一度スタンプしてください。母に勝てない餃子!材料は適当と言われ。なんとか研究してできました(o^^o)とまーぬ作り方1○の材料を切ってボールに入れ、手でよく混ぜる。(冷凍保存する場合は包んだ餃子を皿に乗せて冷凍庫で冷やして、固まったらジップロックなどの袋に移し、冷凍保存する。)3フライパンを中火で熱し、ごま油大さじ1を入れ、餃子を並べていく。4餃子の底が薄くきつね色になったところで、水を入れる(羽根つきが良い方は水の中に薄力粉小さじ2をよく溶かして入れてください)。5火を弱火にして、蓋をして5〜6分蒸し焼きにする。6フライパンの中の水がなくなってきたら、再度、ごま油大さじ1を回し入れ、火を中火にして、パリッと焼き上げる。7皿に移したら出来上がり。きっかけ母の餃子を褒める夫。なんとか再現したくて頑張りました(≧∇≦)おいしくなるコツ中身の具に火が通っているかどうかの確認は、皮の中で水分がグツグツいっているかどうかです。なっていれば火が通っています。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2015.11.29とても美味しく頂きました(^-^)たくさん作ったのにあっという間になくなってしまいました!⊂(^-^)⊃いいねきれいに焼けてますね!おいしそうです。12:42こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。