ONTweet全世界の食品のうち、3分の1が廃棄されている事実を、あなたはご存知だろうか。日本国内でも、年間600万トン以上の食品が捨てられている。この問題は近年、フードロスとして取り上げられ、各国でさまざまな取り組みが成されている。PASSPORT(フードパスポート)」も、その1つ。飲食店の余剰食材を使った料理を、月額2980円で食べられるという、ワクワク感満載のシステム。フードロスの解決とともに、ユーザーに食の楽しさを提供しつつ、フードロス問題解決をめざす、一石二鳥のサービスだ。提供元は、2016年設立のREARS(リアーズ)。やすよし)氏に、話を聞いた。・飲食店側と利用者側、双方のニーズを満たすサービスQ1:まずは、このようなサービスを提供するに至ったきっかけから、お聞かせください。外食産業に携わる中で、食にまつわる課題をピックアップしたところ、最も深刻だったのが、食品ロスの問題でした。飲食店の経営者からも、「捨ててしまうぐらいなら、ビール1杯注文するだけでいいから、食べていってほしい」と、聞いていました。PASSPORT」を考案したのです。Q2:海外には、フードロス問題解決を目的としたアプリやサービスが多く存在します。何か参考にした事例は、あるのでしょうか。海外に限らず、最近は国内でも、さまざまな食品ロス対策のサービスが、登場しています。それらを参考にしたというよりは、彼らの理念や、この問題解決に向ける想いに、すごく共感しています。・対応エリアを順次全国へ拡大Q3:サービス構築にあたって、最も苦労したのはどんなところでしょうか。アプリの開発や加盟促進はもちろんですが、提供する料理のクオリティをどう高めて、それを維持するかが、最も大きな課題でした。重たいオペレーションで、飲食店の負担になってはいけない。ユーザーが積極的に利用したくなるような、魅力のあるメニューでなくてはならない。クーポンのようになってしまっては、意味がない。そこを理解してもらうために、飲食店側と、何度も話し合いました。Q4:正式リリースは10月とのことですが、それまでとそれ以降の展開について、教えてください。10月のリリースに向けて、関西圏を中心に、1店舗ずつ趣旨を理解していただきながら、加盟店舗の拡大と、アプリの開発をしているところです。それ以降は順次、対応エリアを首都圏から全国へと、広げていきたいと思っています。リリース前にも関わらず、加盟店舗数は100店舗を超えているという本サービス。世界各地でまん延する、フードロス問題解決の糸口となるか。今後の展開に、期待したい。PASSPORTTechableの最新情報をお届けします。設計から組立まですべて日本製。ラストワンマイル問題解決を目指し、「楽しく快適」な短距離移動を提供する。今月10日、新型コロナウイルス(CoViD-19)の感染拡大を防ぐスマートフォン向けアプリのリリースを発表した。これを使えば、自分がこれまでに感染者と接触したかどうかがわかるとのこと。・近距...32020/2/14Tech30年前ボイジャーが撮影した最も孤独な地球、「ペイルブルードット」が再公開!1990年のバレンタインデー、地球から約60億km離れた位置から地球の肖像が撮影された。電動スクーター「Zapp」はデザインも斬新これからの時代はスクーターも電動でなきゃ。できるなら街ゆく人の注目を集めるようなおしゃれなものがいい−。そんな要望にぴったりの電動スクーター「i300」の予約受付が始まった。世界的にも、利用者数が増加しているE-scooter。E-scooterのシェアリングサービスは、アメリカやヨーロッパの大都市を中心に広く浸透しつつある。株式会社MAGLABと株式会社シブタニ、ウイングアーク1st株式会社の3社は、トイレ満空IoTソリューション「トイソル」を共同開発。このたび、ファッションビル「ルクア大阪」10階のルクアダイニングにて実証実験を実施する。USB-tyepC対応モデルが追加された。昨年にはUSB-typeA/NFC対応モデルとBluetooth対応モデルが日本でもリリースされ、すでに愛用されて...2020/2/19RADIUS5、AIを活用しアニメ映像を4K・8Kに変換する「AnimeRefiner」リリースイラストを生成するクリエイティブAI「彩ちゃん」などを開発する株式会社ラディウス・ファイブは、アニメーションをAIを活用して高解像度化できるサービス「AnimeRefiner(アニメリファイナー)」の提供を開始した。ソニーの最新テクノロジーによるサーキットが楽しそうソニーが、渋谷モディ1階にあるソニースクエア渋谷プロジェクトにサーキット場をオープン。ソニーが開発した高速ビジョンセンサー「IMX382」を使った、レースアクティビティを体験できる新感覚のサーキットだ。・ソニーの技術を...2020/2/19イスラエルの研究者が新型コロナの診断時間を大幅に短縮できる技術を開発!イスラエルのバル=イラン大学の研究者は、コロナウイルスの診断時間を短縮できる技術を開発した。同大学ニュース記事によれば、現在コロナウイルスの診断には1時間を要するといい、研究者はこれを15分に短縮しようとしている。優れたセキュリティ機能と手頃な価格が魅力の一台だ。Venturesは18日、空飛ぶタクシーサービスの展開に向けて共同で調査を行うことを発表した。検出手順を公開MITとハーバード大学などの研究チームは、ペーパー診断キットSHERLOCKの新型コロナ対応に乗り出した。研究チームは、新型コロナ(COVID19)の感染拡大に対処するべく世界の研究者と協力。Wireless「WF-H800」を発売する。同製品は...2020/2/19LGがカメラ4つ搭載の新スマホ3種発表、メーン4800万画素のモデルも韓国LG電子がKシリーズスマホ3種を発表した。いずれも背面にカメラを4つ搭載し、プレミアムな撮影を楽しめる。今年第2四半期中に北米市場に投入し、その後欧州とアジアで展開する計画だ。「人々に豊かな音楽体験を提供する」というミッションのもと、近年はAIを活用した技術の開発にも注力している、楽器業界のリーディングカンパニー、ヤマハ株式会社。配信するニュースサイトです。