付け合せのメインである「人参フライ」は有機にんじんを塩味だけで味付け。国内産全粒粉を使用し職人さんが手巻きした車麩を自家製だし醤油で味付けしフライに。カフェ10月11日から新しいメニューになったFIKA。ふたつめは、【有機にんじんのキャロットケーキ】です。果物のように甘〜い人参のピュレと千切りをたっぷりと。カフェ10月11日から新しいメニューになったFIKA。ひとつめは、【タルト・タタン】。須賀川のこまつ果樹園さんの美味しいりんごを、時間をかけてコトコト煮つめて。甘酸っぱい香りがたまりません。カフェスタッフの研修も無事に済み、いよいよ10/11(木)かもめ舎再オープンです。ランチメニューは、旬なものを旬なうちにを心がけお野菜の仕入れ状況により変わります。メニューのリニューアル準備に伴い、10/1(月)〜10/10(水)はお休みさせていただきます。10/6(土)7(日)8(月・祝)の3日間は通常営業いたします。8/20(月)〜23(木)までお休みさせていただきます。7/9(月)〜12(木)までお休みさせていただきます。13(日)は、第30回Rojimaで自家製シロップかき氷を販売します。今年も自家製シロップかき氷が始まりました。かもめ舎の手づくりお菓子は、自家製無添加グラノーラと全粒粉クッキー。自家製無添加グラノーラは、砂糖不使用。須賀川市や近隣の市町村など、福島県の魅力についてもゆる~く更新していきたいなと思います。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。