そうそう、これも見つけた...フォロー中のブログyu-koの雑記帳ヒトは猫のペットである好きな写真と旅とビールと(旧)ほたテン日誌。昨日は久しぶりの友人と会ってランチをすることに。何が良いかと訊ねたら悩んだ挙句にイタリアンがいいとのこと。皆さんの「食べ物ブログ」が助かります。流行っいるお店があるのですね~。私の行動がワンパターンか思い知らされます。おいしそうなレストランは満席な店も多く、皆様もよくお出かけなのですね。結局、松坂屋の向かいににあります電気ビルB1のイタリアンにしました。昔、ココにキャンティが入っていました。キャンティと聞くとユーミンを思い出します。素材の味がして濃いコクのあるあったかいスープです。★フレッシュな鯛がマリネしてありサラダ感覚でいただける前菜。サラダの中からきれいなピンク色の2cm角のトロを見つけました。残念!★マトンが入ったトマトソースの手打ちパスタ。モチモチした食感です。★鴨のローストはしっかりした歯ごたえとローストした香りがいい。★季節柄、私はモンブランを。サツマイモのモンブランです。★私はカプチーノ、友人は紅茶をハートのカップで。★フォッカッチャやパンはなくなったらすぐ持ってきてくれます。3500円のランチをいただきましたが(もちろんお酒は飲みますよ!)どれも味がしっかりしていておいしかった。したレストランときちんとしたソムリエたち。他のお客様はさっさと入っていかれましたので「ア~開いているのね」といいたくなる感じです。席が込んでいましたので予約を入れたほうがよさそうです。話したりないので歩いて栄から名古屋駅へ。途中伏見で堂島ロールを買いました。歩き疲れた私たちはのどが渇いたのでまた一杯。(彼女はとにかく強いです)アトリエに戻ったら、仕事の電話。「ばれましたか・・・♪」たのッしい~い一日でした。今日はしっかりと雨が降っていて、私の心も濡れております。MAOちゃん負けちゃったもんね~。先日アップした『気になる店』に行ってきました。◇団塊の世代のマスターがいました。若い頃はどうもすき放題やっている感じ。エレキギターを引き出して、オールディーズの歌を歌わせてくれるそうです。◇絵を描くのもマスターの趣味らしく・・・。◇カメラマンの高橋さんは、永チャンの歌が歌いたいんですって・・・。別日なら永ちゃんの演奏もしてくれる人がいるらしい。◇カベもネオンも内装も全部ご自身でなされたそうです。このネオンではお店の名前が読めません・・・聞くのも忘れた。◇TVに出てきそうな小路です。この奥に小学校の同級生の親がやっているお店があるのですが、ちょっぴり苦い思い出があります。29日ある広告代理店の新年会。心置きなく飲んで食べる事が出来てシアワセなのでした。20年ぶりぐらいに再会できた人もいてやっぱりこういう場に行くのも悪くない。小学校からの通学路でもあった場所にず~ッとあるお店。1Fはバーで2Fは喫茶となっている。雰囲気あるけれどナンカあやしくてね~。子供心に刺激的だった。大人になってもなんだか入りづらくて一度も足を踏み入れたことないお店。1Fは、近くで見るとどうやらオールディーズがかかるバーになっているらしい。飲み物もオール600円て書いてある。今日は、頂き物が重なった。それをくれた方は先週お母さんを亡くされた60代の女性。高校時代の同級生がお悔やみと共に自分の畑で採れたものを運んでくれたらしい。届いたのは、私の一番の友達であるお母さんがつけた本場のキムチ&大根薄切りの酢漬け。添加物一切ナシ、クセもナシ、辛味アリのおいしさ。大根の酢漬けもいくらでも食べれる。コレをにんにくと塩コショウで焼いた牛肉と一緒に菜っ葉にくるんで食べるのが最高に幸せ。先出のゆずはお湯割り焼酎に浮かべて飲んだ。明日もがんばれる気がする。単純)私たちの友情も長~く続くといいなぁ。この後、A5クラスの飛騨牛の炭焼きとすき焼きをいただきました。25日ハリウッドのムービースターの話をTVで聞いていると、マイシェフを雇って自分のコンテナで作ってもらったり、豪勢なケータリングの食事をとっていると聞く。私とその周りのスタッフの場合・・・ほとんどが、お弁当かコンビニのおにぎりやサンドイッチですませることが多い。モデルを含め、意外と皆さん召し上がらないんだよね~一番の理由としては、まず時間がない。小腹がすいた人のためにお菓子や飲み物はそれなりに用意している。コレは、皆さんに好評で自称ダイエットしているモデルがチョコレートをたんまり食べていたり・・・。意外とみんな甘納豆が好きなんだなとわかったり・・・。確かに、お菓子がたんまりあると見ているだけで楽しい気分になる。私だけ???そして、仕事が終わったら・・・。呑み助仲間とごはんを食べに行く。今回は、高橋さんのお気に入りの服飾デザイナーの久田さん。がんばってほしいものです。前にも登場した最近お気に入りのベルギービールの専門店。甘い香りがして飲みやすい。ビールじゃないみたい。マッシュルームとほうれん草とチキンのサラダ。大好きなハモンセラム。*Lambicベルギービールの生ビールが11種類もあり、食べ物も充実しています。した店内でわざわざと多くからきてくださるファンもいるそうですよ。私に釘を刺していましたが、最近あまり体調が芳しくない私は今回あまり飲食がすすみませんでした。すると人の心は面白い!「もっと、飲め!食え!」って、いいます。今度撮影する場所探しのために行ってきました。食べ物も充実しておりました。サクランボから作られた赤いビールなんてのもありました。◇足が1本、丸ごとカウンターにおいてありオーダーするとその場でカットしてくれるハモンセラム。甘みがあっておいしい。05日おとといは、ひな祭りでしたね。おちらしを皆さんもいただきましたか?ここ数年、カメラマンのカメラの機種がアナログからデジタルに変わりました。フィルムで撮影をしていた時代は、ラボ(プロ向けの現像所)の営業の人が毎日数回スタジオを回ってくれていたので撮影したフィルムをその人に渡せば終了でしたが、デジタルになってからは、カメラマンがPCで現像しなければならず終わってからの作業が大変です。昔はほとんど毎日のように仕事が終わってからごはんを食べに行っていたのに、そういうことが少なくなりました。昨日まで2、3、4日と3日間連続でロケ撮影がありました。カメラマンはやはりスタジオにもどって仕事をしなければいけません。実は、両親も旅行に行っていておりませんでしたので3日の日はおちらしとお刺身を買ってきて一人でいただきました。昨晩はタラバガニを食べました。冷やした安物のスパークリングワインとともに・・・。今は、スパークリングワインにはまっています。シャンパンもいいけれど・・・。甲殻類大好き!タモリになんと言われようと海老も大好き!母親は届いたその日生で食べ、そして昨晩も当たり前のように食す。このタラバガニには、内子も外子もたくさん入っていました。これは正解だったな~。食べるときに温めなおすので味が落ちますからそりゃ~、その場で茹でて食べるほうがうまいですよ!」とのこと。納得!ほんとにおいしかった。茹でるときは、お湯の対して塩分は3%ぐらいでいいみたい。メッセージを入力してください。