料理のコツ・ポイントミートボールを丸めるときは、手にサラダ油を塗ると、手につきにくくなり、成形しやすくなります。鶏肉以外の肉でもお作りいただけます。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。作り方1.玉ねぎはみじん切りにします。2.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。3.別のボウルにミートボールの材料を入れ混ぜ合せ、一口大に丸めます。4.中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を焼きます。5.4に火が通ったら、2を入れとろみが出たらお皿に盛り、小ねぎを振りかけたら完成です。