リンケンのブログです。12:00石籠いいですね。14:20ご無沙汰してます。健康・医療ファン記事ランキングサ道入門、整って来ました。高津川デザイン工房×リン...紀元節の夜、蕗味噌を作る。一月中旬大寒前なのに穏...お正月三日目舟木窯を訪ねた。くから太公望たちが腰まで水に浸かっていよいよ鮎漁の解禁日です。高津川は全長80kばかりの「地味」な川ではありますが、知る人ぞ知る「滋味」溢れる名川です。河口から源流までダムが無いのと、流域の人々の川に対する想いは人一倍のものがあり川の質はピカイチだと思います。早瀬と淵のバランスがとても良く、川苔が最良で香魚と呼ばれる鮎の香りがそんじょそこらの川とは大違いです。鮎の内臓の塩辛・珍味「うるか」も美味しいし安心して食すことができるのです。これから半年間、高津川は全国から集まる釣りバカで賑わいます。因みにボクは鮎漁全然出来ません。メッセージを入力してください。