獲れたての新鮮な魚介類をメインに新鮮野菜や干物など水産加工品を割安で販売。ヒラメ・カレイ類ウロコとり・内臓とりウロコだけを取る。[内臓を:使う・使わない]ドレス頭を外す[頭を:使う・使わない]二枚卸し二枚卸し:身の片側に骨を残して、二枚にます。[骨・ハラス等の(アラ)を:使う・使わない]ヒラメ・カレイ類の場合は五枚卸しとなります。三枚卸し三枚卸し:両方の身を切り取り、三枚にします。[骨・ハラス等の(アラ)を:使う・使わない]※『浜市場みなとっと』での魚さばきは、上図の処理までとなります。小さな魚、特別価格の魚、大量の魚は受付け出来ない場合があります。※受付時間は14:00まで、300円以上の魚が対象です。アクセスお問い合わせ。