したが、お好みのつけあわせと一緒にお召し上がりください。漬けタレは煮詰めてソースにしてかけても。緑茶ソイポタージュ冷製でも、あったかくても美味しいスープ。適量1.じゃがいもは皮をむき、火が通りやすい大きさに切る。2.1の玉ねぎを炒める。さないように弱火で、玉ねぎの色が透明になるまでじっくり炒める。3.じゃがいもと水を2の鍋に加えて、蓋をして煮る。柔らかくなったら塩を加えて味を調整する。4.鍋の火を止め、ブレンダーやミキサーにかけなめらかにする。5.4に豆乳と粉末緑茶を入れ、さらによく混ぜ、沸騰直前まで温めて器に盛る。お好みで、粉末緑茶、粗挽きこしょうを振る。冷製スープにしても美味しく召し上がれます。大さじ11.豆腐をしっかり水切りする。キッチンペーパーに包んで流水洗いをして水気を絞る。茶茶葉はすり鉢で細かくする。3.2を、多めのなたね油を引いたフライパンを中火にし焼いていく。この時、手にごま油を付けて丸めると生地が丸めやすいです。