cafeスペイン、韓国、中国料理の流れで、今回は街中の沖縄料理。「てぃんがーら」は、三越裏一風堂の並びにある人気店。飲み放題付き4,000円を予約しての入店です。新鮮な上に量もたっぷりあり、これだけでしっかり飲めるハイレベル。speakerの参加がありません。「今夜は、納涼会って事で!」と、のっけからJapanese全開でスタート島豆腐のサラダも、しゃっきりフレッシュ。手づかみで食べやすい天ぷらは、カニはアオサの衣、エビはモズクの衣。カボチャはムラサキイモの甘いクリームソースに、たっぷり浸かっています。分厚い豚ばらを煮込んだラフテーも、鮮やかな野菜がたっぷり。全体を通して、満足感とヘルシー感を両方満たしてくれます。定番、ゴーヤチャンプルはあっさり。豆腐に絡んだ卵は焦げ目もあり、香りのアクセントゴーヤの苦味、今やこれ無くして夏はのりきれません。アクセントの効いたタコライスにも、トマトたっぷり。フリードリンクで泡盛も挟みながら、しっかり頂き、超満足。店を出る時間でも店内は満席。(2016.11.12)コメントただ食べて飲むだけでなく英語の勉強をされるのは素晴らしいですね。沖縄の料理は健康とか長寿につながる感じがいいですね。我が家でも自家製のゴーヤを岡山県の郷土料理きゅうりざいに加えて食べています。苦さが元気をくれる様な気がします。花より団子にならないように、今後も継続していく予定です。最近は仏も入ってきていますね。11時19分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。