2017今日の夕食は、チキンカレー。ココナッツミルクベースで、タマリンドも入った(多分)インド風。again!昨日から3月なので、お酒も解禁!今日はインド料理なので、お米もインドのバズマティ米。スパイスを入れて炊いたもの。ちなみに、我が家にはお米が何種類もあります。普通の日本の白米、日本の玄米、バズマティ米、ジャスミンライス、黒糯米。お醤油も日本のお醤油、中国のお醤油、タイのお醤油、韓国のお醤油。お酢も米酢、赤ワインビネガー、白ワインビネガー、バスサミコ酢も熟成したものと新しいもの、ホワイトバルサミコ酢、ラズベリービネガーやマンゴービネガー、中国の黒酢、他にもあったような。通りでキッチンの収納が大変なわけです。