調理師科夜間部(1.5年制)おせち料理専攻科~スキルアッププログラム~冬休みに入った京調ですが、お正月のためにおせち料理のプログラムが開講されました普段の授業ではなく、希望制で好きなジャンルをより深く学べるスキルアッププログラムこの日は4人で1段のお重を完成させましたよ季節や行事・お祝いごとに合わせて料理を作る日本。おせち料理はその一つ一つに意味があるので、大切な人のことを想って願いを込めて作るので、愛がたくさんこもってますね一日かけてよく頑張りましたこんなに素敵なおせちが出来上がりましたよ。盛り付けまで丁寧に仕上げました。