4.5L固いものも、素早く、柔らか調理。素材の旨みが断然違います!圧力調整装置リブロン圧力鍋は、通常気圧(大気圧)より1気圧高い圧力と120°Cの高温(普通の鍋98°C前後)で調理する器具です。圧力調理オモリで、ノズルから出る高温、高圧の蒸気を一定の圧力に保ち、スムーズに排出するのが圧力調節装置です。安全機構(調理前/調理後)安全のため正しく操作しないと、密閉状態にならず圧力がかからない設計になっています。安全確認開閉レバーを引きながら、取っ手が正しく重なるまでセットします。圧力が残っている間は、感圧装置の圧力ピンが上がった状態になり、安全のため、蓋を開けることができない設計になっています。※商品画像の色合いは、若干異なる場合がございます。