CAFE[カフェ/愛知県安城市]店に入ってすぐ、目に飛び込んでくるのは窓いっぱいに広がる緑。陽の光がほどよく差し込み、心地よい空間になっています。ランチの「チキンとエッグのベジタブルサンド」(1100円)。野菜がたっぷり摂れるのが嬉しい。こちらのカフェでは、訪れる人に明日の自分への“大切な時間”を過ごしてもらえるようにと、様々なこだわりが散りばめられています。一つ目が、「食材」へのこだわり。野菜やお米、珈琲豆など、メニューに使用するものは生産者の方から直接仕入れ、鮮度や旬にこだわって丁寧に作られています。具材の層が美しいサンドイッチや可愛らしく盛りつけられたスイーツなど、目も舌も満足できるメニューが豊富です。二つ目が、「家具」へのこだわり。採用した「ランドスケーププロダクツ」の椅子は、座面が身体のラインに合わせて加工してあり、座り心地は抜群です。店内の海外のアンティークは、木の温もりの中にアイアンの無骨さがスタイリッシュで、グリーンと調和して心安らぐ空間となっています。せわしなく流れる日常を忘れて、ゆっくりと過ごしてみるのはいかがでしょうか。※本記事は2016年05月04日公開時点の情報です。ご覧いただいた時期によっては内容が変更されている場合がございますので、ご了承ください。