満点・星空レストランタイトル下広告スポンサードリンクこんにちは。食べ方レシピカットされた3年とらふぐが冷凍で届いて、冷蔵庫で自然解凍し、すぐにふぐちり鍋(てっちり)にできるとか。楽天で購入こちらは3~4人前の500g!お試しにはちょうどいいですね。送料1900円を考えると1kgの方がお得かも!?おいしいふぐが簡単にお取り寄せできて簡単に鍋にできるならいいですよね~親族の集まりなんかにもちょっと贅沢な新年のスタートにももってこいですね!!筆者も2019年のスタートをふぐちり鍋で温まりたいです。一般的なふぐの養殖だと2年で出荷するところを3年で出荷するため、そう名前が付けられてたとか。最高の環境!トラフグといえば、全国的には山口県下関産のトラフグが有名ですが、南あわじ市福良湾で育った『淡路島3年とらふぐ』は、全国の養殖場でも1番水温が低く、日本一潮の流れの速い鳴門海峡近くで養殖しているため、身がしまり、味は濃厚で、天然ものに引けをとりません。https://www.awajishima-kanko.jp/awaji/torafugu/大きくて食べ応え抜群!一般的に養殖のフグは2年目(約800g以下)で出荷されていますが、さらに1年間長く育てられた『淡路島3年とらふぐ』は、2年目の2倍近く(1.2~1.8kg)にも成長し、白子も大きくなります。1.2kg以上になると養殖魚特有の黒いすじも消えて、身がしまり、天然のトラフグとほとんど変わらない美味しさになります。https://www.awajishima-kanko.jp/awaji/torafugu/30年前から取り組んで10年かけてやっと実績がでるようになったとか。いうのも2年育成よりもさらに1年育てようとしたら死んでしまうリスクが高まるからという理由があります。大きくなると天然のトラフグとほとんど変わらない美味しさになるなんてすごいですね。淡路島の観光ツアーを調べてみたら食事のとらふぐを目玉にしたツアーが多く通販もお取り寄せもいいけどやっぱり現地で食べてみたい~!と思いました^^読んでくださってありがとうございました。こちらの記事もおススメです!松島和之wikiプロフィール!結婚や彼女は?ハンバーグ王子がマツコの知らない世界に!おすすめのレトルトは?こんにちは。かずゆき)さん...マツコの知らないたらこパスタの世界!BON(ボン)のwikiや本名やお店について!米米CLUBリーダー!こんにちは。たらこパスタの世界が放送されました。案内人...マツコの蕎麦の世界!池森秀一(DEEN)が今も昔もかっこいい!wiki(年齢や身長)は?結婚や子供は?ホモ疑惑についてこんにちは。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。福崎那由他がイケメン!かわいい子役画像と比較!スカーレット照子の息子・竜也役で金髪に!島太星の天然キャラが面白いし可愛い!歌がうまい動画やパン屋、プロフィール経歴も!ヒルナンデス!林めありは整形?すっぴん画像も!中学・高校プロフィール!彼氏はいるの?二コラモデル!横井里茉wiki経歴!学校や身長は?Zeebraの娘で母親の画像も!GRAYのTERUも驚き!管理者情報こんにちは、管理人の吉良と申します。パソコンの前でカタカタしている会社員です。好きなことはテレビ、漫画、映画など家でできること。笑このサイトでは私の気になったことや興味あることを書いております。