2019年8月26日マスカルポーネチーズのカロリーや糖質がテーマです。イタリアが原産国のマスカルポーネチーズは、熟成させないフレッシュタイプのチーズです。そのなめらかさとコクが特徴で、酸味や塩分が少ないためフルーツにも合わせやすく、日本ではティラミスの材料としてよく知られているチーズではないでしょうか。マスカルポーネチーズのカロリーと糖質についてご紹介いたします。マスカルポーネチーズのカロリーはどのくらいチーズというとカロリーが高くダイエットには向かないイメージですが、マスカルポーネチーズのカロリーはどのくらいなのでしょうか?食品成分表を参考に、マスカルポーネチーズの100gあたりのカロリーをチェックしてみましょう。クリームチーズと同じ仲間になります。マスカルポーネチーズと同じように、ケーキの材料として使用されることの多いクリームチーズですが、カロリーは以下のようになります。クリームチーズはマスカルポーネチーズに比べ、凝固性が高く酸味があり、脂肪分も多いのが特徴です。マスカルポーネチーズは固めの生クリームのようななめらかさがあり、酸味は弱くクリームチーズよりカロリーは控えめとなります。それぞれ、好みの調理法に合わせて選ぶのはもちろんですが、カロリーを気にされる方にはマスカルポーネチーズがおすすめのフレッシュチーズと言えるでしょう。マスカルポーネチーズの糖質はどのくらい糖質制限ダイエットをされている方にとっては、気になるのはカロリーよりも糖質量ではないでしょうか?一般的に食品の糖質量は糖質=炭水化物-食物繊維で計算されます。食品成分表を参考に、マスカルポーネチーズ100gあたりの糖質は以下のようになります。主食である芋類や米類に比べ、乳製品であるチーズは糖質が少ないのが特徴です。チーズも種類によって糖質量は変わってきます。マスカルポーネチーズを含む、代表的なナチュラルチーズの糖質量を比較してみましょう。近く多いことになります。糖質制限中にチーズを選択する際の目安になさってくださいね。カルシウムが含まれています。カルシウムの多く含まれる食品と言うと、牛乳を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。マスカルポーネチーズにはそれ以上のカルシウムが含まれている事になります。カルシウムで骨や歯を健康にカルシウムは骨や歯を構成するミネラルの一種です。その99&が骨や歯に蓄積されており、残り1%が血液中に存在しています。その必要量は増えています。小魚や乳製品に多く含まれるカルシウムは、一度に多くの量を蓄えることができないため、毎日の食事の中でこつこつと摂取することが大切です。将来的に骨粗鬆症を引き起こさないためにも、普段の食事から意識的にカルシウムを摂取するように心がけましょう。