取り扱っているビールの銘柄や種類、数など。京都でちょっと面白い店を見つけました。三条高倉にあるレストラン「イゾルデ」。ワーグナーマニアが集まる店で、マスターは毎年バイロイトに行ってるそうです。そこで出てくるビールはバイロイトの地ビール「マイセルズヴァイスビア」すごくフルーティで熟したフルーツの風味が美味いです。この店ではビールはこれしかありません。(トシヤン/0311)。前町/TEL:075-701-0245京都、鴨川近くに位置するお店です。海外のビールやワイン、カクテルなどを扱っていていますが、ベルギーを中心とした欧州のビールが主流なようです。メニューには約80種類のビールが載っていますが、180種くらいのビールを常備しており、好みの味をマスターに伝えたら、その中から選んでだしてきてもらえます。メニューに載ってないものを出していただけるところが心をくすぶります。ビールの知識を好むものには、そのビールの系統、由来、味などの説明を好まないものには、楽しい世間話をしてくれ楽しい雰囲気をつくりだしてくれます。店内はほの暗いが暖かい雰囲気の間接照明の中、ジャズが流れる落ち着いた空間を演出していました。暖かい間接照明に照らされる中、心地よい音楽とマスターとの歓談で飾られた雰囲気でワインのような濃厚なビールをいただくと、とても幸せな気分になれます。地ビール・輸入ビールが買える。