ブランに行ってきました。時間は23時30分、電話で席があるか確認すると、大丈夫とのこと。行ってみると、以外にすいていて奥のテーブル席に案内されました。いつもと違って、セラーのワインが縦置きになってラベルがこちらを向いていました。店が変わったということでした。「すぐ来ると思います」の返事で待つこと10分で安田氏が登場しました。インズにいますとのことで、連れもいるので長話も悪いので近々行きますと約束しました。いつものように、チーズ全種をつまみにしてワインを飲みました。馴染みのソムリエの大事さがしみじみわかりました。新しいソムリエ氏とは、この日は話す機会がありませんでした。人気メニューというのもうなずける味なのです。その後、いつもの安田氏の見送りもなくさびしく店を出ました。応援お願いします↓ポッチっとお願いします。31FC2カウンタープロフィールAuthor:takaki11蕎麦好きで日々食べ歩き趣味は、旅行とゴルフ料理、ゴルフ、旅行の相互リンク歓迎します。