青山ものすっごく久しぶりに行ってきました。したら5年ぶりくらいかも?以前はなかった一休を利用して@4.000円のコースをオーダーしました。ピスタチオのジェラートこれで4.000円は安いなぁ。(Mon)マンダリンオリエンタル東京2回目の宿泊です。今回は一休の【絶景!東京スカイツリー側のお部屋を確約】~オリジナルウエルカムアメニティ&朝食付というプランを利用して、デラックスツインのお部屋に宿泊デラックスツインと言いつつ、たぶんスタンダードルームなんでしょうねぇ。今回は子連れで行ったので、お値段は少し変わります。人が移動するのに困るほどではありませんでした。プランにはソムリエ厳選のワインを一本と...(結構美味しかった!)スカイツリーをあしらったアメニティが置いてありました。クッキーは子どもへのサービスだそうです。したとき役に立ちそうです。左のポーチはオーディオコード右にはソーイングセットと、ランニングコースのご案内がありました。皇居周辺ですから、走ったら気持ちいいんでしょうね。牛乳2本も子どもへのプレゼントだそうです。コーヒーと紅茶のセットクローゼットの幅はこれくらい。奥にはヨガマットがありますが、今回はエキストラベッドが置いてあったので広げませんでした。パススルークローゼット翌朝にはリクエストした朝刊が届いています。下の棚は靴磨きのサービスだと思いますが、今回は利用しませんでした。右の扉もクローゼットです。両方合せれば冬のジャケット4人分と、スーツ3人分を十分保管できる大きさ!洗面所4人で使ったので手狭ですが、1人か2人で使うのなら十分な広さですね。奥の鏡は左右に可動式。ブラインドも上げて、外からの光を取り入れることができる仕様でした。使ったタオルは、ターンダウン時にすべて新品に変えてありました。いう心遣いって嬉しい。右にある黒い箱はからっぽです。アクセサリーケースバスルームシャワーブースにはレインシャワーが。バスピローを使いながらテレビを観ると最高!トイレは自動洗浄式。当然のことながら前回宿泊のスイートルームとは細かい点で違っていましたが、それでもサービスの質は高くて、ターンダウンサービスがあったのは嬉しかった。ルームフレグランスが良い香りで、これが欲しかったんですよ~。通販で買えるかしら?と思うほど、どこかで売っていたら買ってしまいそうです。あと、スイートでは有料だった無線LANが今回は無料。?朝食付きプランだったので、38階のケシキでビュッフェを楽しみました。ここのビュッフェは美味しいんですよ~。休日だったということもあって常に満席。今回も写真は撮れませんでしたが、卵料理のオムレツがおいしい!おかゆも美味しいし、フルーツの種類も豊富。子どもにはホットココアをいれてくれました。これが超おいしくてお代りをいただいていました。あと特記しておくことは、パジャマがなかったこと。前回はあったので油断していました。着慣れない浴衣を着て寝たら、やっぱりほとんど眠れず...。アラン・デュカス東京へ3回目の再訪です。小島シェフ共に腕をふるってくれる『ランデヴー』というイベント目的で行ってきました。5月がモナコ(ルイ・キャーンズ)7月がパリ(アラン・デュカス・プラザ・アテネ)そして今回11月がロンドン(アラン・デュカス・アット・ザ・ドーチェスター)シェフはジョスラン・エルラン氏の料理をとても楽しみにして行きました。全店のシェフのお料理を楽しめたのにー!!ランチは15.000円と25.000円のコースがあり、前者をオーダー。合せてシャンパンとワインも予算20.000円(二人で)くらいでお願いしました。前菜カニのロワイヤル北海道産の毛ガニ!泡のソースには乾燥させたカニみそが含まれているそうです。帆立貝は北海道産で、パパイヤ、マンゴーを使ったソース上からもソースをかけたんですが、それは鰹節と昆布からのソースだそうです。和の要素もたっぷりですね。ムルソー、ジャン・フィリップ・フィシェ豚ロースのローストとブーダン、サラダ添えこの料理は豚がいろいろ入っていて、まずロースと豚バラ。あとはサラダに豚の耳(Xに置いてあるもの)その下にある薄くスライスしてあるのは、豚の舌。黒いのはブーダンという豚の血と油によるフランスの腸詰め(ブラッドソーセージ)あとはリンゴがソテーしたもの、ピューレ状のもの、フレッシュのもの。合せていただくワインは2008ジュヴレ-シャンベルタン、レ・ゼヴォセル、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレデザートはショコラとオレンジのクルスティアン最後に貴腐ワインもいただきます。シャトー・ド・ファルグ最後はハーブティをいただきながら「お腹いっぱい」と言いつつこのマカロンを全部食べてしまいました。帰るときシェフのお二人にお会いできましたが写真撮り忘れ。絶対もったいないっしょ。美味しかったのでまた行くからいっか。店内の写真が全然ないので、次回は少し店内の撮影もしてみたいです。平日でも混んでいるので難しいんですよね~。オープンキッチンに食べ物がズラッと並ぶ、ビュッフェスタイル。ビュッフェってなかなか美味しいお店に当たらないんですが、ここは美味しかったです!まずは卵料理をオーダー。私はエッグベネディクトをお願いしましたが、一番下にはお肉料理が!これもオーダーできるんでしょうね、すごい!店内には他のお客様がたくさんいらしたので撮影は自粛。自分のとったお料理だけ撮影しました。朝から贅沢にたくさんいただいてしまいました。全部食べてしまいたくなるようなものばかり!四角のパンは中にカスタードクリームがたっぷり♪チョコのデニッシュも美味しかった~♪サービスも食べたお皿を片付けるだけじゃなくて、フレッシュジュースやコーヒーのお代わりも頻繁に声をかけていただけました。最後、お客様が少なくなったときに一枚だけ撮影。こんな感じのイメージです。ベデュータでディナーです。(画像は一休.comより拝借)これは私が撮影した写真。店内は暗くてムーディ。そんな中、オープンキッチンの明るさが目立ちます。今回は、シャンパンとワイン(白・赤)付きのメニューをオーダーしました。一休.comにもお得プランがたくさんありました。ヴーヴクリコのイエローラベルで乾杯です。フォアグラのカルパッチョ添えてあるのはいちじく・ピスタチオノクッキー・泡のソースは辛子です。フォアグラがスライスしてあって、初めての食感でした。フォアグラの濃厚感も残ってて美味しかったです。焼き茄子のソース食器がすごくキレイですよね!ビレロイ&ボッホというドイツの食器だそうです。「へぇ~...」と聞いていたけど、検索してロゴを見たら納得。どこかで見たことあるわ。ジャガイモのピューレが中に入っています。週末はきっと混むんじゃないでしょうか。オープンキッチンも素敵だし、お料理もとても美味しかったです。お腹いっぱいでチェックした後、もう少し飲めそうだったので、セントレジス・バーへ。(この画像も一休より。昼間の写真だけど...)あまり飲めないくせにマルガリータとか好きなんです。夏はオープンテラスでゆっくり長居できそうですよ。時計ケースや先日フランク・ミュラー大阪店でいただいたペンケースにもサインをしていただきました。「恥ずかしいからやめなさい」と止めたんですが、自分で似たような事をしてしまいました...。あの感じでは筆箱を出しても、嫌な顔一つせずにサインしてくれたかもしれません。貴重な時計なども見せていただいた後は、シェ・イノでディナーです。フランク・ミュラーと銘打ったメニューのようです。今が旬のトリュフが添えてあります。アルベールソースこれ、子どもたちが「美味しい」と絶賛してました。子どもはお世辞を言いませんから、かなり美味しかったんでしょうね。スペシャルデザート食後シェフにお会いできましたが、第一声「美味しかっただろ?」と。「職人気質でいいわ~」と惚れてしまいそうでした。「普段は子どもなんて入れないんだよ、うるさくされちゃ困るからね」とも。私たちも静かに食事を楽しみたいときは、子どもたちがいないときに行くようにしていますから。今回は良い経験をさせていただきました。帰りに、明治のカールおじさんとフランク・ミュラーがコラボしたという紙袋に明治のお菓子がたっぷり入ったお土産をいただきました。等と冗談を言いながらお店を後にしました。フランク・ミュラーのスタッフの皆さん、シェ・イノの方々、ありがとうございました。(Mon)セントレジス大阪セントレジス大阪へ行ってきました。いうプランを利用して宿泊。朝食付きで、12階のイタリアンか1階のフレンチでビュッフェをいただけます。フロントは建物の12階。デスク脇には、空中庭園がありました。お部屋は2517号室。広さは87m2で、手前がリビング、奥がベッドルーム。こんな大きなソファが出迎えてくれます。窓からの景色もなかなかです。テレビはリビングもベッドルームも50インチリビングにはYSP4100のスピーカー付きで、ブルーレイはそれぞれのテレビに付いていました。黄金の棚を開けると、ドリンク類が!ネスプレッソのカプセルが4個しか置いてなかったけど、ターンダウン時に補充してくれていました。グラスがたくさん!ベッドの大きさは200×203cmのほぼキングサイズデスク回り。アクアパンナが2本置いてありました。ウェルカムドリンクが届きました。レッド何とかって言ってたな~。相方が一人で来たときは抹茶のアイスティーをいただけて、それがとても美味しかったそうです。左正面に扉が見えてますが、その両脇にも扉があります。右を開けるとバスルーム。浴槽の写真ですが、バスピローがありますね。アメニティはソティスのシャンプー、リンス、ボディソープ初めて使いましたが、洗い上がりがしっとりで、とても良かったです。洗面所はツインボウル。タオルは豊富に置いてあり、ホテルオリジナルながらも今治タオルでフカフカ!歯ブラシ、コットン、かみそり、シェービングジェル、麺棒、シャワーキャップ、爪磨き、ソーイングセット、ブラシ、髪ゴム白いポーチは入浴剤のようなもので、浴槽に入れたらいい香りがしました。ソティスのボディクリーム、クレンジング、乳液でした。ここまで揃ってるのに化粧水がなかったな~。後ろの袋にはドライヤー。トイレシャワーブースは別にありました。ハンドシャワーと、壁に4個付いているのはマッサージシャワーなのかな?お湯を出すとき気をつけないと、腹部に冷水を浴びる羽目になります。(やりました)先ほどの写真の正面の扉を開けると、このクローゼットがありました。