誰かに機嫌が悪いのかと聞かれたことで、怒りが湧いてきた?はっきりした理由もないのに何故かひどく機嫌が悪くて、それを変えるのは無理と思うような日が誰にでもある。食べ物でハッピーになれるかもしれない。ブルーな気分のとき、スナックにするといい食べ物をまとめてみた。Imagesブラジルナッツブラジルナッツはセレンの宝庫のひとつ。セレンの値が低下すると鬱やイライラ、不安や疲労感の度合いを高めることが研究からわかっている。必要量:3粒で1日の推奨量をカバーできる。午前中のスナックとして、バナナとともに食べるか、刻んでサラダか炒め物に振りかけて。研究から、オメガ3脂肪酸不足の人は、鬱や気分の落ち込みを起こしやすいかもしれないことがわかっている。この脂肪酸が脳の大部分を占めているからだ。Cyhlarova)博士。サケやサバ、イワシなどを定期的に食べると、脳細胞を柔軟に保ち、脳の神経伝達物質がより効果的に働くため、脳を健康に保持して気分を向上させる。必要量:最低、1週間に1回(140g)。パンにサバを乗せて朝食かランチに食べて、脳を活性化しよう。Imagesオーツ麦オーツ麦は血糖インデックス(GI)が低く、エネルギーを血流の中にゆっくりと放出するため血糖値と気分が安定するので(急激に上がると下がるのも速く、気分をイライラさせるのとは反対に)気分をあげるのに効果的。オーツ麦には気分を上げるミネラルのセレンも含まれている。必要量:いい1日のスタートに、オーツのポリッジ(おかゆ)を1/2カップ。スプーン1杯のハチミツと、ナッツかヨーグルトでたんぱく質をプラスして、食べて。ImagesバナナバナナにはビタミンA、B6、C、繊維、ポタジウム、リン、鉄分、炭水化物のほかに必須アミノ酸のトリプトファンが含まれている。気分を上げる炭水化物は脳内でトリプトファンの吸収に役立つ一方、B6はトリプトファンを、気分を上げるホルモンのセロトニンに変換する。これが気分を上げるとともに睡眠を助ける。トリプトファンにはセロトニンのレベルを高める力があるため、不眠症や鬱、不安などの治療に使われているのだ。必要量:中サイズのバナナを午前中の中ほどの時間帯のスナックとして毎日、あるいは毎朝スライスしてポリッジに入れて。Imagesレンズ豆レンズ豆はバナナと同じく複合糖質だから、脳が気分をよくする神経伝達物質セロトニンを生成するのに役立つ。その結果、不安が少なく、より穏やかで幸せな精神状態になる。血糖値を安定させるのを助け、気分を一定に保つ。加えて、葉酸値も高い。葉酸不足は鬱や躁につながる。鉄分を増加させるのにも役立ち、エネルギーをアップさせると、いいことづくめ。必要量:自家製スープやシチューにレンズ豆を半カップ加える。レンズ豆を消化しやすくするためには、調理の2〜3時間前に水に浸して。Imagesチキンとターキーチキンとターキーの胸肉は必須アミノ酸トリプトファン摂取に役立ち、体はトリプトファンを使ってセロトニンを生成。セロトニンは気分を高める重要な神経伝達物質だ。睡眠を調整するホルモンのメラトニン生成にも役立つ。脂肪の少ない鶏肉には別の必須アミノ酸チロシンも含まれ、鬱の症状を低減するのに役立ち、ブルーな気分になるのを防ぐ。チロシンは、不足すると鬱に関連するホルモンのアドレナリンの生成に使われる。必要量:幸いなことに、チキンやターキーには摂りすぎということがないので、1週間に数度、スープやサンドイッチに、あるいはそのままで野菜を添えてどうぞ。Imagesほうれん草ビタミンBのレベルが低いとセロトニン生成が妨げられるので、ビタミンB不足は鬱に関連する。注意して摂りたい重要なビタミンBは葉酸、ビタミンB3、B6、B12で、ほうれん草やブロッコリーといった葉物野菜はその値をアップさせる。必要量:調理したほうれん草カップ1杯で、いくつかのビタミンBの1日の推奨摂取量の約30%が摂れるから、炒め物やスープに加えるか、ランチに生のほうれん草サラダを食べて。水は体が正常に機能する上でとても重要。水分が不足しただけで身体的精神的健康が損なわれる。脱水症状になると、集中力に影響を及ぼす。必要量:専門家は1日あたり1〜2リットルの水を飲むことを勧める。そこまで夢中になれない人は、お茶も水分であることを覚えておこう。朝起きたら、沸かしたてのお湯をマグカップ1杯にレモンのスライスを1枚加えて飲むか、ジャグに入れた冷たい水にミントやきゅうり、イチゴなどを加えて楽しんでみて。Imagesシリアルカルシウムにはストレスや不安のレベルを低下される効果があることがわかっているから、朝食に強化シリアルを食べるほか、エビやイワシ、豆腐、調理したほうれん草を食べるのもいい。必要量:カップ1杯の栄養強化シリアルで1日の推奨摂取量の最高3分の1が摂れ、ディナーにエビや調理したほうれん草を食べることで、さらにそのレベルがアップ。Imagesダークチョコチョコレートを食べれば、いつだっていろんなことがうまくいくような気がするのには理由がある。ダークチョコレートの小さな一片を食べると、脳はエンドルフィンを放出し、セロトニンのレベルをアップする。最近の研究で、30人の人に40gのダークチョコレートを14日間にわたって食べさせたところ、ストレスホルモンの生成が減り、不安レベルも低下したという。意外だけれど、メンタルヘルスに関しては、牡蠣にはとても多くのメリットがある。エネルギー生成や脳の健康に欠かせない亜鉛の含有量が豊富。鬱に苦しむ人は亜鉛不足であることがわかっている。牡蠣には必須アミノ酸チロシンが豊富なタンパク質が含まれており、前述したように、脳はそれを使ってメンタルの機能を強化し、気分を高めるのに必要な物質を生成している。必要量:牡蠣3個で1日の亜鉛の推奨摂取量が100%摂れる。Images機嫌を悪くする食品:カフェイン最初は気分をよくするが、カフェイン含有量の多い飲み物は長期的には脱水症状を起こさせ、イライラしたり神経過敏になったり、カフェイン離脱による頭痛を引き起こしたりする。即座に気分を上げてくれる甘い食べ物を避けたい理由は、その後、急激にエネルギーが落ち込むから。その結果、気分が下がり、またビスケットの缶に手を伸ばしてしまうという悪循環を繰り返す。Images機嫌を悪くする食品:アルコールアルコールは一時的には楽しくリラックスした精神状態にしてくれるが、飲み過ぎると(言うまでもないことだとは思うけど)翌日、怒りっぽく不機嫌で不安な状態になる。BAZAARに還元されることがあります。