兵庫県の北部に位置し、特産品「香住ガニ(ベニズワイガニ)」やスキー場で知られ、冬に訪れるイメージの強い「香美町」。綺麗な海・緑豊かな森・活イカなど、夏ならではの魅力もたくさんあります。雄大な自然を感じながら香美町でしか味わえない食や体験に触れ、ゆったりと過ごすリフレッシュな旅をご紹介します。666メートルにあり、17ヘクタールもの面積を誇る“自然植物園”で、四季折々で違う表情を見せる樹木、草花が2000種類以上自生します。心地よい風とマイナスイオンに包まれる園内は、街なかより2~3度気温が低く、体感ではそれ以上に涼しく感じる“涼スポット”なのです。思わず両手を広げて大きく深呼吸をしたくなりますね。今回の目的はそんな大自然の中に誕生した「ツリーハウスレストラン」。ここでは言わずと知れた但馬地方の名産で日本三大和牛(神戸・松阪・近江)の素牛として知られる「但馬牛」のBBQが楽しめます。SSコース(但馬牛41部位食べ比べ/但馬牛200g・野菜・ライス付き)9,800円(税別)SSコースは3日前に要予約。今回ご紹介するのは、インパクト大な41部位食べ比べコース(SSコース)。「メガネ」や「トウガラシ」など、市場に出回ることが少なく普段耳にしない珍しい部位が勢揃い。どこの部位のお肉なのか分かりやすい、牛の形をした特製プレートにずらりと並びます。赤身と脂の旨さの絶妙なバランス、良質な脂身(サシ)で国内外で高評を得る但馬牛を一頭まるっと楽しめる贅沢すぎるコースです。「メガネ」牛の骨盤内の希少部位(赤身)部位ごとの味の違いをより楽しむため、肉の旨味をしっかりと感じられる赤身と、ジュワーと溢れる肉汁がたまらないサシの入った部位を交互に食べ比べるのがおすすめです。網に置く際にも部位に合わせた場所で焼けば覚えやすい!特製タレ・辛味噌タレ(ホルモンにおすすめ!)・塩ダレ・神鍋産わさび・塩コショウ・レモンといろいろ楽しめる6種類の調味料も嬉しいですね。雄大な景色を眺め「お気に入りの部位はどれか」など会話を楽しみながら時間を気にせずゆっくりと堪能できるのも魅力。じゃんけんに勝った人から好きな部位を食べていくなどゲームをしながら楽しむ方もいるそうですよ。(出典:たじま高原植物園)夏ならではのポイントとして挙げられるのは、同園のシンボル・和池の大カツラの木から湧き出る「千年水」。平成の名水百選にも選ばれる一般細菌ゼロの軟水で“自然”を感じられるような独特な甘みが特徴。日量5,000トンというから驚き!園内を散策する際には是非その神秘的な大カツラをご覧あれ。「かつらの千年水」の詳細はこちら今年から360度植物に囲まれる「ガーデンバーベキュー」も新登場!薄暗い森の中に射し込む木洩れ日がなんとも美しい光景を作り出します。「ガーデンバーベキュー」の利用者は入園無料の特典付き。四季折々、訪れる季節によって様々な花も楽しめます。7月に見られる花はこちらプライベート空間なツリーハウスと、開放感あふれる空間で4人以上でも利用可能なガーデンバーベキュー、好みや用途に合わせて選んでみてください。>>この記事をシェアする掲載情報は2019年7月1日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。料金は税込表記を基本としています。