:Georges平日の午後8時半という遅いスタートです。外は茹だるような暑さですが店内奥のテーブルはエアコンが効いており快適。店主お一人で全てをカバーしているため隣のテーブルには食器などが散乱しております。レストランというより居酒屋感覚でしょうか。シャンパーニュからと思ったのですが居酒屋ならそれなりの泡を探した方が無難。」の3つに分かれています。最後の単なるリムーは赤白のスティルワインですがブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーは両者とも泡。何が違うかというとセパージュです。こちらからご自身でご確認頂けたら納得されると思います。要するにシャルドネ+シュナンの率合いが高いのがクレマン・ド・リムー、逆に古来からの土着品種モーザックが大半を占めるのがブランケット・ド・リムーということです。この泡ですが大変良くできています。シャルドネの比率が高いのでしょう、下手なシャンパーニュ飲むより余程美味しいかも。次に開けたのがこちらのシャンパーニュと赤ワイン。前菜の盛り合わせですが、温かいのは鯖の温燻だけ、これでもかという盛り付けは残念ながら好みではありません。別の一皿ですが同じくてんこ盛り。メインはビュルゴー家の鴨、かなり火が入りすぎ。オマールのブリオッシュ。デセールは意外に食べやすい量で尚かつ美味しい。場所:道頓堀英ちゃん冨久鮓ご予約承ります↓の「お問合せ」をクリックするとメールフォームが開きます。(入会金や年会費など不要、参加頂く会費のみ)お問い合わせは↓をクリックして下さい。