公式ブログ京都のスペイン料理シーンを盛り上げる年に1度のスペイン料理祭。その開催情報を発信!この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。会場:国際交流会館2F「特別会議室」スペインの中でも特に美食の地方と言われるバスク。この地方で生産されたブドウを使った、フルーティーでフレッシュな味わいが特徴の微発泡白ワインをチャコリと言います。こちらの講座では、そのチャコリを分かりやすく3種類の試飲と共に学びます。特別にご用意!チャコリとのペアリングをご提案します。2009年、約15年のワイン業界勤務を経て、(株)いろはわいんを設立。スペインとフランスの各地から生産地の地元で愛され飲まれている「地ワイン」を発掘し、輸入を手掛けている。2004年~2013年までスペイン・カタルーニャ、バスク(ギプスコア県)に在住経験あり。バスクでは地元のグロッサリーショップ勤務を経て、スペインワインのいろはを習得。豪華シェフお二人による「スペイン料理」についての対談のご紹介です。毎年好評を...2018-04-26スペイン北部チーム紹介!!北部地方ガリシア、バスクの紹介です。フードチームは4つの地...2018-04-18バスクの白。»プロフィールid:kiotoespana京都のスペイン料理シーンを盛り上げる年に1度のスペイン料理祭。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!kiotoespanaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。