豆腐は手で粗くくずしてペーパータオルを2枚敷いたざるに入れ、5分ほど水きりをする。水っぽくならないように、最初に豆腐をくずして水きりをする。ゴーヤーは5mm幅に切る。ねぎは小口切りにし、にんにくは横薄切りにして焦げやすい芽を除く。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、豆腐を入れて焼き色がつくまで2~3分炒めて取り出す。フライパンにごま油大さじ1/2を足して熱し、豚肉とにんにくを入れて炒める。豚肉の色が変わったらゴーヤーを加えて炒め、油がまわったら豆腐を戻し入れる。スープの素をふり入れ、しょうゆ小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて軽く炒める。豚肉と、たっぷりのにんにくを炒めて、風味よく仕上げるボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、4に回し入れる。全体を大きく混ぜて卵が半熟状になったら皿に盛り、ねぎをのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。焼きのり...適宜アボカド...1/2個ドレッシング(ごま油小さじ2、わさび小さじ2/3、しょうゆ小さじ1、レモン汁[または酢]小さじ1)なすの甘酢煮の作り方なすは八つ割りにし、鍋に入れる。甘酢の材料を加えて火にかけ、3~4分煮る。みょうがを縦半分に切ってから縦薄切りにして鍋に加え、約30秒煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。天然の抗菌薬とも言われる「にんにく」を使った献立レタスとアボカドののりサラダの作り方レタスは食べやすい大きさにちぎる。アボカドは種を取って皮をむき、2cm角に切る。ドレッシングの材料は混ぜ合わせる。器にレタスとアボカドを盛り合わせ、のりをちぎって散らし、ドレッシングをかける。好みで粗びき黒こしょうをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。(2人分)桜えび...大さじ2にら...1/3わ(約40g)にんじん...1/4本(約40g)・しょうゆえのきとかまぼこのすまし汁の作り方えのきたけは根元を切り落として長さを半分に、かまぼこは2~3mm厚さに切る。鍋にだし汁と1を入れて煮立て、塩小さじ1/4、しょうゆ少々で調味する。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。天然の抗菌薬とも言われる「にんにく」を使った献立にらと桜えびのスープの作り方にんじんはせん切りにする。にらは3cm長さに切る。鍋に水2カップ、桜えびを入れて火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、2~3分煮る。1、しょうゆ小さじ1を加えて強火にし、煮立ったら弱火にして約2分煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。