“タカラ本みりん「国産米100%」<米麹で甘みまろやか>”と“タカラ「料理のための清酒」<米麹たっぷり2倍>”の300mlを、2020年2月25日(火)に全国で新発売します。方やライトユーザー向けに、小容量で使い切りやすいお手軽サイズをラインアップに加えました。“タカラ本みりん「国産米100%」<米麹で甘みまろやか>”は、原材料に国産米を100%使用し、米のうまみを引き出す米麹とオリゴ糖を豊富につくる米麹を使用した「米麹二段仕込」により、調理効果を高めた本みりんです。お米の豊かなうまみと、オリゴ糖約50%アップ※1により、料理に豊かなうまみと上品でまろやかな甘みを与えます。“タカラ「料理のための清酒」<米麹たっぷり2倍※2>”は、食塩ゼロ・国産米100%で、お米のうまみを引き出す黄麹と生臭みを消す白麹を使用した「米麹双麹仕込」により、調理効果を高めた料理清酒です。2種類の米麹で仕込むことで、生臭みを消す有機酸約40%アップ※2、うまみ成分のコハク酸約2倍※2、アミノ酸約20%アップ※2により、料理をおいしく仕上げます。1※3メーカーとして、更なる市場拡大とブランド育成に努めてまいります。発売日...2020年2月25日(火)本プレスリリースは発表元が入力した原稿をそのまま掲載しております。プレスリリースへのお問い合わせは発表元に直接お願いいたします。ジャンルアルコール飲料このプレスリリースには、報道機関向けの情報があります。プレス登録ログインプレス会員登録を行うと、広報担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など、報道機関だけに公開する情報が閲覧できるようになります。