炭火焙煎で最大限引き出しました。古来種カトゥラとカネフォラ種を何回もかけ合わせ育成したものより収穫します。セミウォッシュド方式で精製し、マンデリン独特の青緑色の生豆に仕上げます。焙煎の難しい豆ですが、欠かすことのできない代表的なコーヒーです。クオリティインドネシアのシッパー(輸出業者)「サリマクムール社」に南蛮屋オリジナルのマンデリンを依頼。南蛮屋の求める香味をチェックし、厳選したロットを仕入れています。同規格のマンデリンよりもハンドピックの工程を一回増やして頂いているので、マンデリンでは最重要な豆の選別がより厳密になされておりますコーヒー生豆の入った麻袋は、南蛮屋のネーム入りです。31営業時間:11時〜20時(休業日:グレー)通常、ご注文(ご決済・お振込の確認が取れたもの)は3日以内に発送いたします。以下の送料をいただいております。(ご注文により配送業者が変わりますのでご了承ください。600〜円(ヤマト運輸)※ギフト対応は承っておりませんのでご了承ください。店頭受け取り「自宅へ届ける」へお客様情報をご記入ください。返品について不良品お客様都合による返品は、原則受付致しません。「不良品・当社の商品の間違え」の場合は当社が負担いたします。ともに弊社負担で早急に新品をご送付致します。銀行口座へ、ご請求金額をお振り込み下さい。ご入金確認後3日以内に発送致します。クレジットカードクロネコ代金後払い店頭受け取りネットでご注文され、店舗でお受け取りが可能です。商品と引き換えにお支払い下さい。