第2回「代表的な作物生産に取り組む農家を訪ねて」2017/09/28主催講座10「石狩の農業はどう変わってきたか」の第2回「代表的な作物生産に取り組む農家を訪ねて」を行いました。受講者は29名でした。以下はその巡回の様子です。◇JAいしかりベジタブルファクトリー(所在地:八幡町、JAいしかり横)大根、人参、ミニトマト、サヤエンドウ、ブロッコリーなどの選果場。大根は一日約500ケース(10kg)、人参は一日約800ケース(10kg)を処理。特産のサヤエンドウは手作業で丁寧に選果されていました。予冷庫(野菜のおいしさや新鮮さを保つために出荷や貯蔵の前にあらかじめ冷蔵するための倉庫、ここでは6~7°Cに保たれている)も見学しました。フレコンバッグに詰められた人参を水槽の中へ入れる作業現場も見せてもらいました。センター(ベジタブルファクトリーに近接)多種の野菜の品種試験などが行われていました。ハウス17棟でミニトマトを生産。高岡地区は、20年ほど前に畑地灌漑が施されて、施設園芸野菜が作れるようになった。そこで、5人のメンバーで高収益の作物を模索し、一番収益率の高いイチゴ栽培を考えたが、手間がかかり過ぎることで断念。ミニトマトに挑戦し、7~8年後に安定した経営が可能となり今は管理を任せている麦作以外はやめてミニトマト専作としているそうです。小池さんの家は両親の代まで写真館をやりながら農業を営んでいたとのこと。17棟もあると作業は大変で、小池さんは四六時中トマトの脇芽を掻いてまわっているそうです。連作障害を回避するための還元消毒(化学薬剤を使わない土壌消毒法)の様子も見せてもらいました。さんからお話しを聞きました。出荷組合は、6軒で作っている。須藤さんの農地面積は70ha、大根、人参、ブロッコリー、白菜、キャベツ、さつまいも、落花生などを栽培。選果場を持ち、自分で出荷している。中国から作業員を8人雇用しているが、難しさもあるとのこと。須藤さんは、地域のリーダーとしても活躍されているようで、後継者づくりや農家の嫁探し問題についても活動されているようです。落花生の畑を見学させてもらいましたが、花後につるが伸びて土中で実が成る生態やゆで方など受講者は興味津々でした。◇JAいしかり地物市場とれのさと最後にJAいしかり直営のとれのさとを見学しました。ここには、講師の吉田さんも長ネギを出荷されていました。受講者は、店内を廻り、それぞれ好みの野菜を買い物かごに入れていました。種類も多く購買意欲をそそるようです。店は大勢の一般客で混みあっていました。して、予定通りのスケジュールで12時30分過ぎに公民館へ帰着。実際に農業の現地を見学して、みなさんは石狩の農業について認識を新たにされたようです。どなたも、収穫体験で掘り上げたサツマイモを手に提げてニコニコ顔で帰宅されました。受講者からは、たくさんのコメントが寄せられましたので、最後にそのいくつかをご紹介します。「農家の生まれですが、最近は大きく変わっていることを実感。サツマイモ、ありがとう、トマトうまかった。「大変有意義で最高のフィールドワークになりました。見るところ、丁寧な説明、好いお天気に恵まれ、気持ちよくご機嫌な日でした。サツマイモのおみやげまで頂き、又小池さんのミニトマトをおいしく試食させて頂いたり、須藤さんの落花生も珍しく、頑張っている皆さんの素顔に触れられ良かったです。吉田さん、2日間にわたり、本当にお世話になりました。「集約化された農業経営と選果作業場を見学し大規模農業の内容が分かり良かった。移動のバスの車窓から秋の収穫作業やこれから刈り取られる黄金色の水田も見受けられ、農家生まれの私には少年時代がよみがえり懐かしかった。サツマイモ、落花生は初めて見ました。「生まれて初めてのサツマイモ堀り体験はとても良かった。漁師生まれの私には貴重な体験でした。ミニトマト(ハウス)も又初めて見た農家の皆さんは勉強して経営している事を強く感じた。「石狩の農業の苦労が分かった。サツマイモの収穫、落花生畑楽しかった。来春の自分の畑の作付けは、サツマイモ、落花生とします。「選果場では、きぬさやの小さないたみも見逃さない事に驚きました。人参、大根等折れたり小さな傷のためせっかくの野菜がはねものになるのは残念でした。サツマイモを食べるのが楽しみです。