それに化学調味料は一切不使用です。ご興味持たれたお客様はぜひお問い合わせください。2月もあと10日弱となりました。にぎわっており、改めて感謝御礼を申し上げます。スタッフに感謝するところです。ご迷惑をおかけしております。お電話頂きましたら幸いです。お断りするのが恐縮なんです。こちらもぜひお楽しみいただければと思います。いただければと思います。コメントを書く/見る(0)大好評でしたブログをご覧の皆様、こんにちは!昨日は所用で日帰り福井県でしたが日本海側は雪がちらつく天気でそれはそれは凍える寒さでした。久々の冬を体験しました(笑)先週は3日に巻き寿司を販売させていただきましたが1週間が過ぎ、あちこちで「滅茶美味しかった!」のお声をいただきまして、心から感謝いたします。一昨年から宣伝して恵方巻き販売をしてますが500円という売価で職人があそこまで手を込めば自分で言うのもなんですがそれくらいの評価はいただかないと報われないと思っています。このお声を大事に謙虚さを忘れず、このバリュー感を前面に押し出して来年も販売致します。本当にお得すぎるので、もうちょっと値上げしたらごめんなさい(笑)でもできるだけ、この価格維持できるように品質落とさぬようにしっかり反省点踏まえ、また今後に活かします。八仙楼では少し遅めの正月休みをいただいております。皆様のお越しをお待ちしております。私ただいま営業中はジョイブルにいることが多いですがずっと入ると気付くことも多く、やっぱり現場っていいなと思います。脇役のお野菜たちも店長がこだわって、地元のモノをできるだけ使ってますし、お昼なんかも目の前で仕上げるものが多くお客様にご好評いただいております。私はただ焼いてるだけですが(笑)それに合わせて2月よりグラスワインも変更です。これまたワイン好きの方、そうでない方にも飲んでいただきたいおすすめワインばかりです。常時8〜10種ほどワインを開けてますので色々な味わいを楽しんでいただけると思いますよ(^^)/ご興味ある方は何なりとワインについてはお問い合わせください。八仙楼シェフのつぶやき日々の出来事うお健よりジョイブルからのお知らせ。