【ワイン初心者】の方にも学びやすく、【上級者】の方にも満足いただける内容を揃え、【ソムリエ試験対策】にも役立ちます。オーストリアワインの主要産地と特徴・有名ワインサイト全体像がわかる【もくじ】はコチラ「あんたワインが好きなんだろ?ならよぉ。とことん学んでみたらどうだい?どんなことでも本気でやったらおもしれぇもんだぞぉ。中途半端じゃ飽きちまうってもんだぁ。その強い思いってやつ、通し抜けたらかっこいいじゃねぇか。今日も心に響く言葉ありがとうございます。確かに本気になればどんな事でもおもしろいですね。私、ワインに興味無かったですから!!!ナイスリアクションありがとうございます。先生の言う通り本気で勉強するようになってだんだんおもしろくなってきたんですね。何もやりたいことが無いという方には、普段関わっているどんな事でも深く研究してみる事をおすすめします。そこを突破口に様々な世界が開けてくると思います。私の個人的な話をしてしまいました。オーストリアの続きです。【格付け(品質分類)】についての解説でした。言うと、フランスの20分の1程度の規模のオーストリアではグリューナーヴェルトリーナーから造られる白ワインを中心に、厚みのある辛口ワインを主に造り、【ゲミシュターサッツ】【ホイリゲ】【貴腐ワイン】でも知られる。格付けは【DAC】が存在するものの品質を見極める要素は少なく課題が残る。それでは今回は、1、オーストリアワインの主要産地とその特徴2、オーストリアの有名ワイナリーについて解説していきましょう。1、オーストリアワインの主要産地とその特徴まずは全体像。オーストリアワインの産地は4つの州に分かれており、さらにその中で細かく生産地域が分けられています。☝の写真では多くの産地が記載されていますが、有名なところだけ解説します。◆ニーダーエスタライヒ州◆オーストリア全体の約60%のワインを生む州で、その半分がグリューナーヴェルトリーナーです。【ヴァッハウ】グリューナーヴェルトリーナーから高品質な白ワインを生むことでとても有名な産地です。DACには所属していません。「こんな有名で品質の高い産地がDACではないんだ。消費者にとってはわかりにくいからこのような事がこの国の課題とも言える。◆ブルンゲンラント州◆こちらはブラウフレンキッシュから造られる赤ワインで有名です。上質なブラウフレンキッシュやカジュアルなツヴァイゲルトから造られる赤ワイン、また貴腐ワインの産地としても有名です。◆ウィーン州◆この州の生産地域はウィーンのみです。【ウィーン】ゲミシュターサッツやホイリゲで有名です。世界で唯一の首都でワインを造る場所でもあります。国内消費用の白ワインを造る産地です。2、オーストリアの有名ワイナリーそれではいくつかオーストリアの有名で有力なワイナリーを紹介しましょう。モリック】オーストリアの赤ワインに時代を築いた生産者として有名で、エレガントなブラウフレンキッシュは新しいワインの世界へ導いてくれることでしょう。グリューナーヴェルトリーナーから造られる白ワインも素晴らしく、他国では味わえないエレガントさと厚みを持ったワインを生んでいます。トーマスレーナ―】デイリー赤ワインならこの生産者。ツヴァイゲルトからバランスの良いフルーティな赤ワインを生んでいます。名前長すぎですが、ゲミシュターサッツでしたらこちらでしょう。爽やかで果実味溢れたワインを生んでいます。いかがでしたか?オーストリアのワインなかなかおもしろいですね。ピノノワールとは違ったエレガントさ、シャルドネとは違った厚みを体感してみてはいかがでしょうか。あなたのワインの世界が広がるお手伝いができることをうれしく思います。今回もありがとうございました。「まだまだ、ワイン・・いや人生の旅は続く。後悔せぬようその命・・燃やせよ・・真っ白にな。命、使い切った人は幸せなんでしょうね。ソムリエやらせてもらっています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。