*ローカーボクラブ美味しく楽しい食生活をモットーに、糖尿病やダイエットの新しい食事療法として注目されている糖質制限食の学習をしているクラブです。春雨のこと春雨を海藻麺におきかえて、プチプチの食感も楽しみながらエスニックのピリ辛味のたれで絡めてみました。食べやすくなるように仕上げています。エビやきくらげ、お肉も加えてトッピングにはカシュナッツの刻みを。しても知られています。様々な料理に「エビ」が使われています。エビの養殖が盛んなこともあり、エビをとことん使い切る・・・というところでしょうか。チキンの旨みがベースのスープに様々スパイスを加え、麺と具が加わるもの。してヌードル(麺)と様々な具を加えていただくまたは、麺はなしで具のみのラクサスープとし楽しむ食べ方もあります。唐辛子を数本加えて煮込んでいます。辛みもアジアン、エスニック料理の特徴でもあります。唐辛子の本数は辛さの好みに合わせて調整してください。素材の旨みを十分引き出していますので、シンプルな調味料で仕上げています。今回の麺はもちろん紀文食品さんの糖質0g麺(丸麺)で。ボリュームたっぷり、濃厚なスープ。麺も具もお好みのものでアレンジ!これからの季節のスープや鍋物にも応用してください。一昨日の22日無事開催致しました。秋のお彼岸、連休中にもかかわらずたくさんの方々にご参加いただきました。ご参加くださいましたメンバーの皆様お疲れ様でした。先月に引き続き今、人気のアジアンメニューに挑戦してみました。レポメールも届いております。毎日の食事が美味しく、楽しく・・・そんな生活になるようにローカーボクラブの目指すところでもあります。次回のブログから今月のレッスンメニューしっかりおさらいしていきます。*10月教室について10月教室もたくさんのお申し込みをいただきまして、満席となりました。たくさんのお申し込みをありがとうございました。贅沢な味わいのスィーツをご紹介します。簡単ワンボウルスィーツです。気をつけていらしてください。その5レッスン予告が続いております。