今週の週替わりメニューのご紹介です。『グルジア料理』¥600『ん???グルジア料理って何?』って思ったあなた。書いているこっちもよく分かっていません。グルジア料理とは、ジョージア国で食されている料理だそうです。(ジョージア国とは南コーカサス(アゼルバイジャン、アルメニア、ジョージアの3カ国の総称の事)の中の1つの国です。)様々な料理があり、グルジア料理は割と日本人の味覚と相性の良い料理だと言われているそうです。(ネット情報なので確たる情報ではないです。)今回はいくつかあるグルジア料理の中から3つをピックして週替わりメニューとしてご提供します。潮とベーコンフレーバー、コリアンダー、ジャーマンポテトです。シュクメルリガーリックオリーブオイル、にんにく、チーズ、塩胡椒で煮込んだ鶏肉料理。FACTORYオリジナルの物を使用。3.ハチャプリパラタ生地(デニッシュ生地の様なもの)に目玉焼きを乗せたシンプルな料理。本来のオーソドックスなレシピを多少アレンジして作っています。ご賞味下さい!5/13(月)~5/18(土)まで1日10食限定で販売致します。(定休日の水曜日を除く。)テイクアウト可能です!お電話でのご予約も承っています。週替わりメニューの販売は11:30からとなります。お昼時はかなり混雑する為、ご注文の際はお早めのご予約をお願い致します。/久米島空港より車で10分。チェダーチーズとサワーソースがたまりません。BOBA』のオープンに向けて準備中。