埼玉県北本市にて自然派ワインと全国各地の地酒を中心に、焼酎など酒類全般を販売。小豆島のサンコウフーズよりしじみの濃縮汁が入荷いたしました。お醤油としじみエキスをベースに黒酢に寒天などを配合しており、通常はお湯で約15倍に薄めて飲んで頂く感じです。Hidekazu甘さがマイルドな自然米の甘酒(内山味噌店)いっときのブームからはだいぶ落ち着いた感じもしますが、麹で作った甘酒は夏バテ防止はもちろん美容目的や腸内活動の改善にと一年を通して飲みたい自然なエナジードリンクです。いうわけで今回は麹で作った甘酒のご紹介です。現在こちらの商品は取り扱いを中止しております。再開する際はまたご報告いたしますのでよろしくお願いいたします。Hidekazuみかんよりもいい斜面で栽培された八朔(ハッサク)が入荷しました毎年この時期、和歌山県より仕入れています八朔(ハッサク)が今年も入荷致しました。生産者である、六川ファームさんより直にです。Hidekazu本場高知の鰹のたたきは風味が違う。龍馬タタキくわな屋で販売中の冷凍カツオのたたき「龍馬タタキ」。私も初めて知ったときは凄いネーミングだなと思いましたが、れっきとした本場高知の鰹のたたきです。作り手は高知県高知市長浜に本社のある株式会社ハマヤさん。日本酒を縛ることできますか?と店頭で聞かれますが縛れます本場高知の鰹のたたきは風味が違う。龍馬タタキ令和最初の立春朝搾り。原酒」ワインのようでワインでない。(Blogとかも書いてる人)くわな屋店長のヒデカズです。お酒はそれ程は強くないのですが、日本酒とワインを中心に蒸留酒含めだいたい好きです(ほぼ毎日、何かしら飲んでいます)。扱う商品に関してはとにかく勉強して、造り手に会って、そして飲んで(食べて)知ることがモットー。お店や商品、サービスに関することなど聞きたいことがありましたらお気軽にお尋ねください。詳しいことはこちらのページを御覧ください。北本駅東口より徒歩約7分。