節約コラム裏ワザ【青森ケンミン熱愛】甘辛うまい「バラ焼き」に食欲が止まらない!~秘密のケンミンSHOWから~1月18日(木)放映の「秘密のケンミンSHOW」(日本テレビ系)でカミングアウトされたのは、青森ケンミン熱愛グルメ。どんなグルメか?さっそくリポートを開始します。約80軒のお店で提供されている「バラ焼き」は、牛バラ肉とタマネギを、甘辛タレで焼くという超シンプルレシピ。お昼の定食として出てくるのもスタンダードで、すき焼きのように生卵をつけて食べるスタイルも人気だとか。牛丼感覚で愛されているそうですよ〜。牛バラ肉に、肉の倍量に近いタマネギをプラス。そこに醤油、にんにく、唐辛子で作ったタレをかけ、さらに砂糖を加えてよく混ぜます。これを鉄板で焼けば完成〜!焼いて甘みが増したタマネギと牛バラ肉の絡みが絶品!白いご飯が何杯でも食べられそうな食欲そそる味です。試食したスターケンミンたちからも「タマネギの甘さがたまらない」「すき焼きとは全然違う美味しさ」と絶賛の声が殺到!自宅でも作ってみたくなった人は、これからご紹介するレシピを参考にしてみてくださいね。専用タレが無くても簡単に再現出来る様に考えました。いかがですか?すき焼きとも牛丼とも違う、青森ケンミン熱愛の「バラ焼き」。白いご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても最高です。Reservedクックパッドサポートに問い合わせお問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせください頂いたご意見への回答は行っておりません。返信の必要なお問い合わせはこちら。