気になるinfo納得ブログ20代から40代女性が気になることを綴っています。私はビールは飲みたいときに飲みたい分だけ買う方なので、滅多に飲み残すことなんてないない!な~んて思ったんですが、実は残ることって意外とありました。スポンサードリンク目次:知りたい箇所へジャンプできます。■まずはビールの賞味期限と消費期限。■ちなみに...瓶ビールだったら賞味期限はどのくらい?期限切れでも飲める?賞味期限切れビールは飲める?例えば、遠方に住む家族や親戚が来るときに買っておいたもの、もしくは手つかずで残っているもの。頂きもので、実は自分の好みではなく飲まなかったものなど。缶ビールなら1本200円前後、ただ捨ててしまうなんてもったいないですよね!■まずはビールの賞味期限と消費期限。その違いとは?そもそも賞味期限と消費期限の違いが何かは、読んで字のごとく、想像が付きますよね?賞味期限は「おいしくいただける期間」。消費期限は「食べたり飲んだりしても人体に危険がない期間」。なると、ビールのような醸造酒は腐ったりしないので、消費期限はないんです。缶ビールならひっくり返して印字されている日付を見てみてください。日本の缶ビールを例にすると、賞味期限はビール業界標準でおよそ9ヶ月なんですって。え?え?缶で密封されているのに意外と短い!?でもこれ逆に言ったら、冷蔵庫でキンキンに冷やして飲むビール、9ヶ月はおいしく飲めるよ!ということですね。造りたてはやっぱりおいしいですけどね。缶と瓶で味の落ち方が違う?■さて...賞味期限が切れた缶ビール飲めるの?先にお話しした通り、9ヶ月はおいしく飲めるとして、10ヶ月、1年、2年...と経過したらどうなの?答えは「飲めます」。味の保障はできません...でしょうね~。絶対こうですよという訳ではないですが、賞味期限が切れてから半年くらいまでは、普通に飲んでも大丈夫な味のようですね。それが1年、2年と時間が経過するにつれ、ビールの色が薄くなり、酸味が出てきておいしくない状態になり、さすがに飲めない味になっているかと思いますが...。賞味期限を守っておいしいうちにいただいちゃいましょう!スポンサードリンク■ちなみに...瓶ビールだったら賞味期限はどのくらい?期限切れでも飲める?瓶ビールも賞味期限は9ヶ月。缶ビールより風味が落ちるのが早いみたいです。ビール瓶の中に光が入ったりするからなんでしょうね。なると缶ビールは半年過ぎたくらいでも飲めそうですが、瓶ビールは光の当たらないところに保管したもので、もうちょっと早く飲んだ方が良さそうです。この記事を読んだ方はこちらの記事も読んでおられます。言い忘れていました!缶ビールも瓶ビールもあくまでも「未開封」の状態だったとしてのお話。ふたを開けたら、さっさと飲んでしまいましょうね~。賞味期限が切れたビールの活用法は次の記事で書きますのでお楽しみに~~。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。