食品シリアルとほうれん草の秘密2019/2/10今回は、シリアルとほうれん草の秘密です。アメリカでは、よく一般家庭でパン・スクランブルエッグそしてシリアルといたってシンプルで、その中でもシリアルは欠かせない食事となっております。今日は、スーパーで掘り出し物をゲット2019/1/30今回は、スーパーで掘り出し物をゲットです。今日は、お目当てもなくスーパーへ行きました。最初は、果物を買おうか悩みましたが止めました。大好きなマヨネーズ2019/1/26今回は、大好きなマヨネーズです。私は、色々なものにマヨネーズをかけて使います。卵にマヨネーズをたっぷりと使いますよね。鯉を食べる習慣2019/1/23今回は、鯉を食べる習慣です。鯉は、観賞用と食用に分けられます。一般的には、養殖された食用の鯉が食べられております。骨粗しょう症にならない為にもカルシウムやタンパク質を摂りましょう2019/1/19骨粗しょう症にならない為にもカルシウムやタンパク質を摂りましょうです。骨粗しょう症に挙げられるのが、カルシウム不足が主な原因です。カルシウムを補うには食事です。...食品スーパーへ行ったら秋刀魚が安かった2019/1/18今回は、スーパーへ行ったら秋刀魚が安かったです。食材を買いにスーパーへ行きました。ポイント5倍デーともあり多くの人がスーパーへ足を運んでおりました。私のお目当ては秋刀魚です。...食品メークインと男爵イモをレンジ・蒸す・茹でるで味比べ2019/1/14今回は、メークインと男爵イモをレンジ・蒸す・茹でるで味比べです。固さから(茹でる)では、茹でている最中にじゃがいもに水分が入るせいか、程よい固さに。メークインは滑らかな舌触りとなる。主なパスタの種類2019/1/13今回は、主なパスタの種類です。乾燥したパスタだけでも150種類以上あり、大きく分けてロング・ショート分けられます。すべて書き切れないので代表的なパスタをご紹介。...食品コーヒーには水、ミルク、砂糖にもこだわる2019/1/10今回は、コーヒーには水、ミルク、砂糖にもこだわるです。水ですが、水道水を使うとカルキ臭がして美味しいコーヒーの風味が損なわれます。...食品コーヒーの由来について2つの伝説2019/1/9今回は、コーヒーの由来について2つの伝説です。一つは、昔イスラムのモカという街にハジ・オマールという修道増がいました。彼はもめごとの巻き込まれ、敵対する者たちの手でモカの街を追われました。