ここはめちゃくちゃ汚いので日本人には抵抗があるかもしれませんが重慶では“汚くて古い店ほど美味い”ので勇気を出して入りましょう。JINTANG0重慶は山が多いため街の中に階段もたくさんあります。街中にエレベーターやエスカレーターも設置されています。山城を名乗るだけあって重慶の街は山を切り開いて造られました。日本では見られない立体的な街並みが重慶の最大の魅力です。ところがいざ住んでみると山の麓と頂上とを行き来きしなくてはなりません。毎日なので階段は辛い。基本は青菜と麺が入った拉麺。お店に入って『小面』と言ったらこのシンプルなのが出てきます。牛肉が入った場合『牛肉麺』ホルモンが入ったら『肥肠面』となります。JINTANG0中国で重慶は美食の街として知られています。言っても正統な四大料理としてではなく亜種としての美食です。日本人の平均的な旅行期間である2泊3日のお勧めモデルプランをご紹介します。名物おばちゃんの写真が目印です。儲かっているせいかめっちゃ笑顔です。解放碑周辺だけでも4店舗以上あります。このラーメン屋は狭くて汚いという日本人にはなかなか手が出せない要素の揃っている店です。ここの肉味噌は少し甘め。24時間営業というのもポイントです。中国の鉄道は専用線を走る高速鉄道・在来線を走る高速鉄道・都市間を結ぶ高速鉄道、在来線と4種類あります。(廃墟)まで重慶の全てを網羅。重慶のみに特化し76テーマほどをマニアックに解説。