新築・リフォーム・ガス機器の買い替えを検討する際、我が家のクッキングに使うエネルギーは、ガス?それとも電気?これは、「家庭の味」に直結する重要な問題ですね。自分の目で確かめて慎重に吟味したいものです。サーラプラザ豊橋では、最新のガスコンロとIHクッキングヒーターを使った、クッキング体験コースがあります。カタログだけでは解りにくい、手触り、質感、使い勝手、そして匂いを是非体感してみてください。ガスコンロはすべてのバーナーにSiセンサーが付いて、安全性が一段と進化しました。進化したさまざまな機能に触れてみてください。ガスコンロって、安全性について日夜努力して研究してるんだなというのがひしひしと伝わってきました。あると便利な機能と、ちゃんと使いこなせるのかやや疑問な機能があったように思う。ガスコンロについて最新の情報は、ぜんぜん解ってなかったんだとビックリ。目の前で見せていただくと、より興味がわいてきますね。文字が大きくて読みやすいコンロもあって老後のことを考えると心強いと思いました。それから、前よりずっと掃除がしやすいように配慮されているのもGoodです。(50代・女性)火の通り具合、調理中の匂いなど、さまざまな面からチェックしてみましょう。試食で味も確認していただけます。底面の一部しか加熱できないIHクッキングヒーター(お湯が沸き始めて、側面は触れることができてしまう!)やっぱりびっくりしたのは、あの玉子とじの出来具合いの差ですね。差が顕著に出る料理を選んだのでしょうが、うちは親子丼やオムレツなど卵料理が大好きなので、絶対IHは無理だと確信しました。大量の炒めものもやるので中華鍋が使えなくては何ともなりません。深めの底が平らなフライパンもありますが、やっぱり中華鍋です。(40代・女性)煮込みものはIHの方が楽かもしれないと思いましたね。煮込みって実はそんなにしょっちゅうは作らないのがミソかな?我が家はですが。普段の煮物の鍋やフライパンも重目のものになってしまうようだったんですが、毎日洗ったり仕舞ったりするのは辛いかも。(30代・女性)長年ガスの火を見ながら調理をしてきたので、やっぱり火力イコール炎の量なんですよ。炎が見えることで、火加減を自分がコントロールしている安心がありますね。いつも同じ味のものを作りたいんじゃないんですよね。中華鍋やフライパンはやっぱり振り回して使いたい。今日は一段と美味しく出来たぞ!という作り手の満足感も大事だと思いました。(50代・女性)単純に煮え方があんなに違うのかとびっくりしました。ガスはフチから火が通り、電気は真ん中から暖かくなるんですか。(40代・男性)体験しなかったら、気にしなかったと思うのですが、調理している時の匂いが違うんですよね。IHではチキンが煮上がる時に蒸したような匂いだったので、とても違和感がありました。作っている時から、炒め物なら香ばしい香りがしないと不安ですね。出来上がりだよねという段階まで勘でやってる私としては、いかに香りに頼ってたかを再確認してしまいました。ご意見・ご感想をお寄せください。こちらから投稿いただけます。お掃除がしやすいかどうかは、コンロを選ぶときの大問題。コンロ部分、グリル部分をそれぞれにじっくり観察してみてください。掃除がしやすいからヒットしてるんだろうなと前々から感じていました。拭くだけで維持できるなら楽ですもん。油汚れについては、IHもそんなに甘くないんだなと今回の体験で解りました。(30代・女性)IHクッキングヒーターは、グリルの電熱が魚のすぐ下にあるというのが個人的にはNGです。ガスでさえなかなか汚れが落ちなくなるグリルですから、きっとサンマをやいたら電熱がサンマの油と熱でゴチゴチなってしまいますよ。ガスのグリルも網と網についている足が取り外せないのが凄く残念。汚れを水に浸しにくいですから、汚れがどうしても残っちゃいます。それに、両面焼きはありがたいのですが、必要に応じて上火だけ下火だけの設定ができるように是非して欲しいものです。(40代・女性)★クッキング体験へ参加された方、是非ご意見・ご感想をお寄せください。こちらから投稿いただけます。このページのTopへNEWS|リフォーム|ウィズガス体験コーナー|カルチャースクール|カフェ|アクセス|フロアガイド総合トップ|サーラプラザとは|店舗一覧|お問い合せ|リンク|サイトマップ。