大根の下茹では必要?電子レンジでも大丈夫?保存はできる?大根を煮物にしたり、おでんにするとき、下茹でってどうしてますか?時間がないとき、大根を下茹でするのは正直めんどくさいんですが、何で、下茹で大前提なんでしょうか?早く火を通すためなら電子レンジでも良さそうな気もしますよね。多めに下茹でしたとき、保存はできるのか?そんなちょっと気になる大根の下茹でについて、ご紹介していきます。豆だけ食べるの?サヤごと食べられるの?美味しく食べるには?とお悩みのあなたに、スナップエンドウの美味しい食べ方や茹で方、冷凍保存の仕方をご紹介します。野菜ブロッコリーは便秘に悩む人の味方!栄養を逃さない食べ方は?緑黄色野菜のブロッコリー。身近な野菜になったあの緑のモコモコ。同じように見える葉物野菜のほうれん草はアク抜きが必要なのに、なぜなんでしょうか?小松菜の栄養も気になります。そこで、小松菜のアク抜きについてやどんな栄養があるのか、その栄養は加熱したり冷凍したらどうなるのか、など小松菜についてをご紹介していきます。新玉ねぎと普通の玉ねぎの違いは?水にさらす?長持ちする保存方法は?春が近くなると見かけるようになる新玉ねぎ。普通の玉ねぎとどう違うのか、気になったことはないですか?普通の玉ねぎとは種類が違うのかなとかどうやって食べたら美味しいのかなとか、いろいろ気になります。そこで、新玉ねぎと普通の玉ねぎとどう違うのかや保存の仕方、美味しい食べ方や水にさらした方が良いのか、などご紹介していきます。野菜れんこんはアク抜き必要?時間は?酢ない時はどうする?レンコンは酢水でアク抜きしましょう、とレシピにはよく書いてありますよね。最近はゴボウのアク抜きはしなくても大丈夫など、野菜によってはアク抜きはしない方が、栄養の面で良いとも言われるようになりました。スポンジの除菌は洗剤で大丈夫?レンジでもOK?交換頻度はどれくらい?毎日、食器洗いに活躍している台所用スポンジ。最近はごぼうはアク抜きしないほうが良い、と言われるようにもなりました。○○グラム、ではなくて、「ひとかけ」、または「ひとかけら」。冷凍する時はそのまま?すりおろし?栄養はどうなる?生姜は、栄養が豊富でお料理の薬味や香りづけ、隠し味に大活躍の野菜です。そんな生姜も、使うのはひとかけとか少量だけ。RSSWordPress.org。