カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。昨日はミュンヘンの老舗カクテルバーでバーマネージャー務めるお友達と釣りに行きました。お世話になったのは新山下の渡辺釣船店さん。今回は鯵船半日の挑戦でした。梅雨明けと言われた初日で、気温は30度、風速7mで海が少し荒れ気味でした。前日も風が強く釣果が悪かった様子...期待せず釣る事にしましたが、わりと釣れました(๑˃̵ᴗ˂̵)20センチ以上の型の良い鯵ばかりで、楽しい釣りでした(^-^)外道でも鯖、鰯、石持。白ギスが上がっていました。大物狙いで、釣った白ギスを下針に付けてみました。するとなんとバイト!!️リールの糸が持っていかれ、リールが回らず...ドラグを締め直して巻いてみましたが、ハリスが3号なので仕掛けがプッツリ(T-T)サメかヒラメかなんなのか、魚影も確認出来ず残念でした(◞‸◟)この日の鯵の釣果幅は、10〜71匹。一緒に行った友達も30匹の釣果。最後の最後には友達も大鯖を釣り上げ大満足の様子でした。自分の釣果は、鯵22匹、鰯1匹、白ギス1匹、小鯖1匹、大鯖1匹の26匹でした。釣った鯵は、刺身やマリネ、南蛮漬け、セルビアのスープに変身。Vol.1フレアバーテンディングの基礎技術を解説したDVDです。BIBLEANFA監修のフレアバーテンダー必携の1冊です。Cocktailミクソロジーカクテルとバーの情報を収録した1冊です。Twist最先端カクテルの技術を凝縮し、そのテクニックとレシピを掲載したカクテルブックです。COCKTAILSフレアバーテンディングの魅力をお楽しみ頂けるカクテルブックです。Vol.1世界で流行しているカクテルのレシピ集です。Vol.2サマーカクテルを中心にしたレシピ集です。Vol.3新旧のマティーニのレシピ500種を集めたレシピブックです。