一度スタンプしてください。丼2杯お料理する上で知っていただきたいこといろんな魚の照り焼きにも使える黄金比、みりんと砂糖1に対し、酒と醤油が2。作り方1イワシは、ウロコ、頭、内臓を取り、手開きして、骨も取っておく。2さっと洗い、水気を拭き、茶こしを使って薄く小麦粉をふり、サラダ油をひいたフライパンで、両面焼く。3出てきた油は、丁寧に拭き取り、酒、みりん、さとう、醤油を入れ煮て、とろみをつける。4丼にご飯を盛り、3のイワシ、葱、たれもかけて、白ごまをふる。きっかけイワシ苦手な子供も食べられるように。おいしくなるコツイワシを焼いて出てきた油は、丁寧に拭き取って下さい。臭みの原因になります。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。