カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。BlogCatman・旧ブログProfile2018/04/07ノンアルコールのクロモジ氣水ジン明日4月8日、新宿御苑前のラブストーリーキッチンにて開催されるモレキュラー・レストラン・ポップアップのペアリング・ドリンクの材料の仕込みも大詰め(^^;早朝から一気に仕込んでおります。最初の仕込みは、ディナーのファーストドリンクのベースとなる氣水の作成。様よりお送り頂いたクロモジの枝と若葉と花。ジュニパーベリーを加え、ノンアルコール氣水ジン作成。Vol.1フレアバーテンディングの基礎技術を解説したDVDです。BIBLEANFA監修のフレアバーテンダー必携の1冊です。Cocktailミクソロジーカクテルとバーの情報を収録した1冊です。Twist最先端カクテルの技術を凝縮し、そのテクニックとレシピを掲載したカクテルブックです。COCKTAILSフレアバーテンディングの魅力をお楽しみ頂けるカクテルブックです。Vol.1世界で流行しているカクテルのレシピ集です。Vol.2サマーカクテルを中心にしたレシピ集です。Vol.3新旧のマティーニのレシピ500種を集めたレシピブックです。