銀座にある、フカヒレ専門店へ行ってきました。立派な店構えのお店ですが、今回はコースではなく単品のフカヒレそばだけを食べる予定。「そば2つ」なんて言えなくなっちゃって、ランチコース@5,800円を頼んでしまう小心者な中年夫婦。いやー!言えなかったー!そば2つって言えなかったー!(/ω\)...まぁフカヒレそばも、お値段数千円で大差ないからいいんですけどね。相方なんて、シャンパンまで飲んじゃうしさー。食べ物に罪はないので、気を取り直していただきましょう。ホタテ貝の特製ソース和えふかひれの姿煮込みキャンドルウオーマーで、お料理が冷めないようになっています。車海老の踊り調理方法は、紹興酒漬けの生かボイル。一つずつお願いしました。ふかひれ入り土鍋そば私たちが食べたかったお蕎麦ではないけど、これはこれでおいしい。最後までおいしくいただきました。今回は雰囲気にすっかり当てられちゃったけど、いつか上等な席に案内されても「そば2つ」って堂々と注文できる人になりたい!ついでにフレンチで「ミネラルウォーターじゃなく水道水で!」って言える人にもなりたい!ブログランキング参加中です!クリックしていただけると励みになります。銀座にあるフカヒレ専門店、筑紫楼へ再々訪です。週末のランチでしたが、予約なしで入店できました。我々が入店後、待っている方も増えてきたのでタイミングかも。確実なのは、やっぱり予約ですね。5.800円をオーダーまずはフカヒレと湯葉の冷製ホタテ貝の特製ソース和えソースはマンゴーでしたよ。甘くておいしい!ふかひれの姿煮込み活車海老の踊り車海老を紹興酒に漬けるんですが、目の前で見せてくれます。鮮度が良くて、生かボイルか聞かれますが、迷わず生でお願いしました。フカヒレ入り土鍋そば杏仁豆腐こちらはお店の雰囲気や接客からすると、高級店になるのかな?でも平日ランチだと千円代~楽しめるようですよ。ブログランキング参加中!クリックお願いします。筑紫楼(つくしろう)銀座店に行ってきました。先日、知人に連れてきてもらったんですが、その時食べたふかひれの味が忘れられず再訪した次第。前回は単品でしたが、今回は季節のオススメコース@12.000円をいただいてきました。コースは他に5.800円~50.000円まであります。ひょえ~!予約をしていったので、個室っぽい良さそうなテーブルに座らせていただきました。中華なので、とてもテンポ良く料理が運ばれます。フレンチのコースが3時間とかかかるのに、1時間くらいで食べ終わったなぁ。前菜の盛り合わせから。大海老、ホタテ貝と秋野菜の炒めおいしかったなぁ...これ。別添えオイスターソースを少し付けて食べると味が変わって、またおいしかったです。つゆそば前回これを単品でいただいたんですが、その時よりふかひれのサイズは小さいです。お腹も膨らんできているので量はピッタリ。(八丈島にも?)一度は5万円のコースとか食べてみたいですけど、これで十分!また行きます!ブログランキング参加中!クリックお願いします。