itこんにちは!相模原で和食料理教室を主宰しております。宮子と申します(^^)!水無月のお稽古~応用の回〜終了致しました。実山椒は1エグミを抜いて2渋みを煮物に回さない事が大事です。「自分で作るのと全然違う!」とのお声も頂きました。おかゆを粒を潰さずサラッと仕上げるコツも何点かご紹介致しました。一年目の生徒さま、来年までお楽しみになさってください(#^^#)来月のお稽古もお喜び頂けますと幸いです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。