節約コラム裏ワザ【パサパサしない】鶏ささみがしっとり仕上がる茹で方、発見!リーズナブルで手軽に使える肉といえば、鶏ささみ。調理するとパサパサしてしまうこともありますよね。そこで、しっとりとおいしく仕上がる茹で方をご紹介しましょう!...お湯の中に塩を加えるのがコツだったのです。塩大さじ1/2で魔法をかける!まず、1Lの湯を沸騰させて大さじ1/2を加えましょう。そこに、筋を取り除いた鶏ささみを入れたら、すぐに火を消します!5分ほど放置するだけで、しっとりとおいしく仕上がりますよ。鍋に放置するだけなので楽チンです。「しっとりに感動!」「放置でいいので楽ですね!」「食べてびっくり!」など、つくれぽ(みんなからのつくりましたフォトレポートのこと)に感激の報告が届いています。塩って、偉大ですね!地球の7割を満たす海には、大いなる魔法が満ちていたのでした。宇宙の神秘を感じながら、しっとりとおいしい鶏ささみを味わいましょう。Reservedクックパッドサポートに問い合わせお問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせください頂いたご意見への回答は行っておりません。返信の必要なお問い合わせはこちら。