ご飯が進む豚の油淋鶏。最新号トップ料理・レシピご飯が進む豚の油淋鶏。副菜も一緒に揚げれば超時短献立にご飯が進む豚の油淋鶏。副菜も一緒に揚げれば超時短献立にESSE編集部2020.02.12この記事をシェアバタバタと忙しくなると、料理の手間は少しでもなくしたいもの。家族が満足する献立をつくらなければいけないし...。そこで紹介したいのが、超時短8分献立。食材を切って器に盛るまで、すべての調理がたった8分で、しかも2品が完成!遅く帰ってきてもすぐにご飯が用意できるので、ぜひ取り入れてみてくださいね。どちらも揚げ物なのにロスをつくらず同時進行。8分で献立が完成メインとサブの具材をいっぺんに“揚げる”ことで調理時間をぐっと短縮。薬味ダレが肉にからんでご飯がすすむ。野菜を揚げるフライパンにカボチャを入れ、油を深さ3cmほど注ぐ。強めの中火にかけ、190°Cまで上げながら3~4分ほど揚げる。タレをつくるフォークで一気に割く長ネギは5cmほどずつフォークで割き、粗みじん切りにする。ボウルに入れてAを加え、混ぜ合わせる。肉に衣をつける別のボウルに豚肉を入れ、Bを加えて一気にもみ込む。肉を揚げる一緒に揚げる!(1)に(3)をひと口大になるよう適量ずつ加え、4分ほど揚げる。カボチャを調味カボチャは色づいたら取り出し、カレー粉、塩をふる。タレをかけるサラダ菜をちぎって器に盛る。豚肉がカリッとしたら取り出し、上にのせて(2)をかける。sponsored洗剤ラックや排水口のカゴを処分。sponsored食費が自然と月4万円ダウン。Upつくりおき達人が毎週つくるレシピ。料理・レシピフルタイム共働きだからこそ。家事コツこんまり流収納を実践する家。