03緑色のショットグラス料理の記録ついでに晒すブログ。レシピは全て「大体この位だろ多分」で書いているので信じないで下さい。二次創作でモンハンカクテルやってます。・かいわれバンズを軽くトーストし、材料を挟む。染み込ませたパン粉と挽肉を捏ねて空気を抜きつつ適当に成形して焼く。焼けたら砂糖と醤油を入れて焦げないように少し煮詰める。・ピクルス微塵切りにしたピクルスと混ぜ合わせて目玉焼きの上に塗る。まのパティを鶏肉にして親子バーガー。ピクルスじゃなく普通の胡瓜入れた方が良かった気がしますが、今の時期は高いので買いません。照り焼きと卵がまろやか甘い系なので、かいわれや粒マスタードでピリッとしたアクセントがなんとかかんとか。目玉焼きは黄身の外側がぷにぷにするくらいの火の通し具合にすれば、ボソボソでもなく黄身がこぼれる事もなく良いです。http://flaw.blog80.fc2.com。