...初期のパソコンに無料提供されていた「スタートレッ...ウォズニアックがApple-1を設計した頃の時代...HOMEトップページニュース/レビューウコンの熱変性クルクミン「GO-Y022」が胃がんを抑制する作用を促進ウコンの熱変性クルクミン「GO-Y022」が胃がんを抑制する作用を促進2018.12.03ニュース/レビューウコンの熱変性クルクミン「GO-Y022」が胃がんを抑制する作用さらにアップカレーのスパイスで知られるウコン(ターメリック)にはクルクミンという強い抗酸化物質の黄色の色素が主要な成分として含まれています。秋田大の柴田浩行教授と吉田泰一医員の研究グループは東北大、金沢大、ガン研究会がん研究所との共同研究でクルクミンが加熱してできた化合物GO-Y022が人の胃がん細胞株の増殖を抑制し、アポトーシスによる細胞死を誘導することを発見しました。GO-Y022は4種類の胃がん細胞株でクルクミンより5倍強い抗腫瘍活性を示し、クルクミンより強いアポトーシス誘導能がありました。胃がんのモデルマウスにGO-Y022を与えると与えないマウスより胃がんのサイズが約3分の一に縮小しました。GO-Y022は胃の粘膜で作用、体への有害性は認められませんでした。胃がんによる死亡は世界第2を占めます。クルクミンは癌化に関する分子を抑制しますが活性が低く、改良のため様々な誘導体を作成し、今回抗腫瘍活性の強い化合物の合成に成功したとのことです。今後GO-Y022リッチなカレーを作り、医食同源を目指すとのことです。group秋田大学プレス発表資料(秋田大学):カレーのスパイス「クルクミン」が熱変性したGO-Y022が胃癌を抑制することを解明Seigoの追記ターメリックは強い抗酸化物質として私も常用しております。分子構造を変化させてさらに抗腫瘍作用の強いクルクミンを作るとはすごいですね。抗ガンカレー楽しみです。Seigo20余年アメリカで遺伝子治療&幹細胞の研究者をやってました。アメリカ生活で学んだアンチエイジングなど健康に関する知識をシェアしたいと思います。巷の情報もご紹介、時にはブッた斬ったりしてしまうかもしれません。ポイントなどの節約術や生活に便利なガジェット(スマホやアプリの紹介)も記事にしますので参考になれば嬉しいです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。