講座・セミナーレポート料理苦手でも煮物が得意に!初心者向け3ヶ月基礎(BASIC)コースレッスンレポート煮物が上手くできたら、お料理一人前!煮物は、そんな自信をつけてくれるお料理ですよね。すまーときっちんの3ヶ月基礎(BASIC)コースでは、初回のレッスンで「筑前煮」をお伝えしています。理由は、煮物に必要な大切なコツが、たくさん詰まっているから。煮崩れしないコツテリツヤ良く仕上げるコツ美味しくなる調味料の入れ方などなど!実は筑前煮をマスターすれば、煮物が一気に得意になれる、まさに「コツの宝庫」なのです。試食をするとレンコンがほっこり鶏肉やわらか~い甘味があって美味しい旦那さんも喜びそうと皆さん笑顔いっぱいに、たくさん食べてくださいます。「私も同じように作れるかなぁ」と少し不安そうに。「一回で成功しなくても、大丈夫!作ったお写真を見ながら、きちんとサポートするので安心して作ってくださいね。」とお伝えすると、皆さん何度も復習してきてくださいます。「調味料の入れ方や火力がわかったら、煮物がすごく簡単に感じて、煮物ばっかり作ってます!」という言葉。お客様の自信があふれる笑顔に、ウルッとしてしまいました。知れば簡単!知らなきゃもったいないそんな想いでお伝えしているので、お料理のコツをつかんだママの笑顔が見られることが、本当に嬉しいです。第2回目のこの日も、こっくり甘い大根の胡麻味噌煮で、煮物のコツをおさらい。皆さん、自信がついたご様子でした。冬までにもっともっと自信がついて、キッチンが心地よい場所になるように。丁寧にサポートさせていただきます。次回のお料理教室3ヶ月コースの開催は、2020年春を予定(未定)しております。お家で動画をみるだけ!料理初心者さんがイチからお料理の基本を学べる、動画deお料理教室もございます。レッスン(動画deお料...料理初心者さんでもあっという間にコツがつかめる、動画deお料理教室【基本の和食一汁三菜レッスン】のご案内です。講座・セミナーレポートいちじく好きの簡単レシピ(手作りジャム・サラダ・パフェ)そろそろ100。思わぬ誤算にありがとう。プロフィール金沢市の子連れで通える!時短講座&お料理教室「すまーときっちん」の佐藤智実です。追われ、毎日クタクタ。なんとか家事をラクにできないかと、地道な工夫を重ねながら試行錯誤し、『キッチンの時短術』を生み出しました。現在は、オリジナルの『時短術』や『今さら聞けない料理の基本』を忙しいママさん方、のべ600名様にお伝えしています。