ほうろうバザールほうろうバザール古書ほうろうのホームページです。twitter日々録お問い合わせ「アイヌ」タグアーカイブあけましておめでとうございます。明けましておめでとうございます。本年もみなさまのお運びを心よりお待ちしております。/北海道出版企画センター)を昨夜読み終えました。表紙のマルセイブランドのラベルに惹かれて読みはじめたのですが、十勝開拓の祖として映画にもなり、テレビでも紹介されている依田勉三が、本当に「農聖」「拓聖」だったのかを検証している本でした。逃亡、家畜の餓死、椎茸のホタギの全滅、亜麻工場の失敗、仲間割れ、幾多の困難見舞われ、頑固で思い込みがはげしく経営者としての才覚も乏しく、よい意味で他人に執着がなく傍から見れば交際嫌い、多額の負債を抱え込みながらも、40年近くもの間、自らの閃きに突き動かされ続けた依田勉三。いやはや、年頭から思いがけないパンチを喰らいました。なんなのでしょう、この不屈ぶりは。明けても暮れても不運の連続。このうららかな正月にわたしはこの本を手にしてしまったのか。勉三晩年となる大正9年に、「豊作」の文字が出てきたところでやっと一息、せめてもの救いとなりました。いまの世に生きるものとして然と心に留めておきたいのは、晩成社の面々が、先住民であるアイヌの人々の存在を尊び、生きる知恵を学び、相互扶助の関係を築き大切にしていたこと。同志の渡辺勝、先発し独り先に越冬を体験した鈴木銃太郎(後に晩成社から離脱、アイヌの娘と結婚)の二人はアイヌの人々から慕われていたようです。勝手に期待を膨らませていたおいしい乳製品の製作秘話などはなく、晩成社における数少ない成功事業だと思われる「マルセイバタ」はじめ乳製品については、わずか10行の記述のみでした。らいてうらが常連だった本郷のカフェー兼食料雑貨店の青木堂へ卸していたそう。今や誰もが知っている六花亭の「マルセイバターサンド」のラベルはこの晩成社のものをご当地物としてパッケージにあしらったそうですが、それよりも70年ほど前、うちの店のすぐに近くまで、元祖マルセイバタが届いていたとは!ということは、同じ頃、谷中のこぎり屋根のリボン工場で社長をしていたハイカラ紳士、渡辺四郎さんも口にしたことがあったかしら。どんな味だったのかなぁ。(宮地美華子)(おまけ)この本を手に取った確か前日、ネットで見つけたレシピで発酵バターを仕込みました。乳製品に囚われたのは、結果的に読書とともに年を越したこの存在が大きかったのかもしれません。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。