講師派遣kotonoワールド知恵袋(第7号)ホルモンはどんな働きをしているのでしょうかファストフードばかり食べていると肥満になりやすいだけでなく、コレステロールの摂り過ぎが心配になります。コレステロールは油からできているので、身体に悪影響をもたらす「トランス脂肪酸」を含む食事ではなく、良質な油を摂ることが美容と健康に大切であることを前回書きました。コレステロールは悪いイメージだけが先行しますが、実は女性ホルモンを含むホルモンを作っています。ホルモンバランスが悪くなると身体のあちらこちらに影響が出てきます。若いうちは修復も早いのですが年とともに修復力は低下していきます。五穀米など)と野菜、良質な油、たんぱく質をしっかり摂取することです。いいことも悪いことも口からとり入れられたものは確実に結果が表われてきます。そもそもホルモンって何?「ホルモン」と聞いて何を想像するでしょう?女性の色っぽさや男性の筋肉、イメージばかり先行してしまい具体的にどんなものだか今ひとつわかりにくいですね。ホルモンの定義は・・・・・詳しくはウィキペディアで見てください。先日TVで女性の体内で分泌される一生分の女性ホルモンの量はおよそスプーン1杯程度だと放送されていました。こんな微量でこれだけの威力を発揮する化学物質は他にはちょっと見当たらないですね。男性ホルモンと女性ホルモンを調べると面白いことがわかります。発育を抑え、右脳の発達を促すという俗説がある性欲を高める女性ホルモンの特徴は女性特有の丸みをおびた体のラインにする女性の生理や妊娠をコントロールする肌や髪を美しく保つ骨を丈夫にする自律神経を安定させる記憶力を保つ食欲を抑制するなどです。これを食べれば、ホルモンバランスが良くなるといった食品は残念ですがありません。何が大切なのでしょうか?日本人の悪い癖かも知れませんが、◯◯が良いなどと放送されると皆がその◯◯に殺到して棚からその商品がなくなるということがあります。古くは納豆(納豆食べダイエット)、最近では赤いヨーグルト(R-1)がインフルエンザの予防に良いと放送されるとあっという間に商品が消えたことを思い出します。具体的にどのような食事をしたら良いのでしょうか?栄養バランスに気をつけながら1日3食きちんと食べるインスタント食品や甘い物、外食中心の生活はしない無理なダイエットはしない以上を基本にしたうえで、女性ホルモンに有意に働く栄養素や食品を摂取することをお勧めします。以下、その内容と食品について書いていきたいと思います。植物性エストロゲンとも呼ばれています。亜鉛ホルモンの合成に関与する成分として注目されています。小麦はいが・豚(肝臓)・牛肉・ラム肉・たらこ・かき(むき身)・ほたてなどビタミンB6女性ホルモンの代謝に働きかけ、バランスを整えてくれます。マグロ・カツオ・レバー・牛(肝臓)・酒かす・ナッツ類などビタミンEホルモン分泌をコントロールする脳下垂体や卵巣に働きかけ、生殖機能を正常に保つ働きがあると言われています。体内でビタミンEが不足するとホルモンバランスが崩れ、生理不順や更年期障害悪化の一因に。小麦はいが・ツナ缶・青身の魚・ナッツ類・赤ピーマン・うなぎ・アボガドなどその他、カルシウム・マグネシウムなどのミネラル類ホルモンバランスはもちろん、健康な体作りに欠かせないミネラル類。毎日の食事に積極的に摂り入れたいものですね。(または、食事で摂りたいものですね。そばなど『今、口にした食品が10年後の自分を決める。