こいちゃの日記こいちゃの日記こいちゃの徒然日記へようこそいらっしゃいました。瓦と狛犬も見始めました。09:46江戸の誘惑展に出かけた土曜日、梅田を通過するので阪急百貨店に寄ったら「MBSちちんぷいぷい物産展」が7Fで開催中(18日まで)。←でもどうやらわたしの加わった行列はめちゃラッキーなほうだったよう・・・)。1位を獲得したとかいうロールケーキだそうです。時々デパートの催事場などに来るけど、本店のある三田まで買いに行くひともあるという人気ロールらしい。↑このふわしっとり!一口口にしたら、うわ〜卵!卵!卵!っていう感じのふわふわん生地。元気な卵いっぱい使ってそう!生地が命だそうで、その日のうちに召し上がってください、とのことでしたが、次の日の朝残りを食べても、またしっとりして美味しかったです♪幸せ〜♪たっぷりのハチミツと卵黄をホイップして、丁寧に空気を抱き込ませた生地をじっくり焼き上げると、しっとりときめ細やかなスポンジが生まれます。評判だけで、実際口にしてみたら、にゃにこれ?のロールケーキも多いですもんね。通常、朝から整理券を配って3時以降引き取りという代物です。一回この人気モノを食せるという栄に浴したのでもういいかな〜(--;)ぷりんもありましたよん。(追記:これも整理券もの。09:50池田のあと、高島屋で開催中の展覧会に行ったのですが、ぱったらぱったらしているので、なかなかエントリが書けません。今日は、わたしの大のお気に入りの「博多通りもん」を。これなら簡単に書けるし・・・(汗)福岡の明月堂さんのお菓子です。普通のおまんじゅうなのですが、和洋折衷で、中の白餡にはバターと生クリームがはいっており、またまた、口に入れると、なにこれ!っていう、とろける美味しさ。食べ始めたらやめられません。饅頭発祥の地は博多とかいう話もあるとか。南蛮文化の影響か、九州には美味しいお菓子がおおいですね。リンクページの一番上の写真がめちゃ美味しそうです。12:16お菓子のあとはやっぱりお茶(笑)。お茶の茎を原料とするほうじ茶のこと。芳ばしくてすっきりした上品な味が大好き。前にいただいてからファンになり、金沢に行くたびに買いこんで帰っていたら、大阪のデパ地下で売っているのを発見してガックリきた覚えがあります(笑)それは、昭和58年(1983)、昭和天皇に献上させていただいた「茎のほうじ茶」です。摘みの上質の茎だけを使用し、それを浅く炒りあげ、芳ばしさと澄みきった味をもとめて、独自の製法で仕上げました。