ロア・レギュームのマスコット。待望の教室、本日大盛況で開催することができました。浅田飴さんのお力添えもあり、大変有意義な会になりました。パッションジュレかけ連日猛暑のこの時期に酸味の効いた冷たいスィーツもう最高!のお味でございます。・・・でございました。なんといっても、このふぁふぁのスポンジに大歓声!本来は「企業秘密」のレシピも惜しみなく公開してくださいました。本日ご参加されました皆様お暑いところ、朝霞市までお越し下さいましてありがとうございました。ご自宅で復習してくださいね。復習できたらご報告も・・・お待ちしています。できたよ!メール連日の暑さで、キッチンの前に立って煮たり・・・焼いたり・・・お料理することがイヤになってしまう・・・こんな方が多いようです。そんなときには、簡単メニューで乗り切りましょう!糖質が低くて、安価、ボリュームもある「厚揚げ」でカラッと焼きでございます。新入部員Kさんからの「できたよ!メール」です。ビニール袋で下ごしらえしたら、あとはオーブンにお任せなんてずぼらな私はニンマリです。手抜きしたいときのメインはこれ!で決まりですねで。好きの主人は、カレーチーズ焼きにはまっていました。あっという間に食べてしまったので、写真を撮りそびれてしまった程です。このほかにOさんからもボリュームがあるのでずっと作っています・・・とのメールが。小さめにカットした厚揚げに味をつけて焼くだけ。オーブントースターでじっくり焼くと表面はカリッと、中はお豆腐のふんわり感が味わえてで、こんなアレンジはいかがでしょうか?厚揚げをイワシの開きに変えてイワシのカラッと焼きカレーチーズ味の衣をまぶして焼くだけ次はチキンのカラッと焼きこちらはフライパンにオリーブ油を引いて焼きました。オクラも一緒に焼いてお弁当のおかずにもGoodです。魚やお肉にも応用できます。CM(0)Pagetopリーダーのオススメ!夏らしい日々が続いております。我が家ではウナギよりも「しじみ」です。冬と夏に旬があるしじみ、この時期は大粒で身の食べごたえもあり、この時期ならではの「うまみ成分」がうんと!味わえます。*冬のしじみは「寒しじみ」*夏のしじみは「土用しじみ」と言われております。昔から、土用しじみは「腹ぐすり」と言われるくらい滋養、夏バテに役立つパワーがあるのです。豊富なたんぱく質を含んでおり、このたんぱく質を構成するアミノ酸にはコハク酸、アラニンなどの旨み成分がたっぷり!だからあの美味しさが味わえるのです。このミネラルの含有量も他の貝類と比べるとダントツに高いのです猛暑で毎日大汗・・・という方が多いはず。汗でたくさんのミネラルも失われています。豊富ビタミンB2はタンパク質、糖質、脂質などをエネルギーに変える際に必須のビタミン!ビタミンB12は特に脂質代謝や造血作用もあります。なんといっても「しじみ」=「オルニチン・メチオニン・タウリン」アミノ酸の宝庫ですね。肝機能を助け、夏場の飲み過ぎでお疲れ気味の肝臓にも効用があると。身にも栄養は十分残っています。汁も身もいただきましょう。