紅葉まつり!台風一過で好天の火曜日に、仕事もお休みなので弘前公園へお散歩です。テレビでは見ていましたが、生で見たりんごアートは匂い付きです。近付いて行くとりんごの甘い香りが漂ってきます。date*2017/10/05秋です。山葡萄の季節です!当店の作業ここ10年ほど、毎年この季節には山葡萄ジャムを作っています。友達が山から採って来てくれたのをジャムにしたのをきっかけに、それから毎年作っています。房から実を外し、綺麗に洗ってから砂糖や白ワインと一緒に煮込んで出来上がり。デザートや肉のソースに活躍しています。