節約コラム裏ワザ【試してみた】お安いプロセスチーズがクリームチーズに変身!?簡単&驚きの格上げワザチーズケーキを作る際に欠かせない材料といえばクリームチーズ。爽やかな酸味とクリーミーな口当たりが特徴ですが、普段の食卓の登場回数はどうでしょうか?「たまに登場する程度」や「ちょっと割高だから頻繁には購入しない」と思ったみなさん、筆者も激しく共感です。そんな気持ちに寄り添ってくれる、驚きのレシピを発見しました。ぐみちゃんクック安価なベビーチーズがクリームチーズに変身!なんと市販のプロセスチーズに牛乳を足すだけ!これは早速試してみるしかない!ということで、いてもたってもいられず即実践してみました。簡単なので即実践してみた!とある日に購入した6Pチーズは168円!お安い!これがクリームチーズになっちゃうなんて作る前からワクワクが止まりません。作り方はとっても簡単。チーズに牛乳をかけ、レンジで温め混ぜるだけ。(様子をみながらレンジ加熱し混ぜるを数回繰り返しました)まだほんのり温かい状態をぺろりと味見をしてみると...おお!!!クリーミーなチーズソース!冷蔵庫で冷やしていただきます。クラッカーに乗せて食べてみた!クリームチーズといったらチーズケーキ!ということで...クラッカーに完成したクリームチーズ風とブルーベリージャムをのせてみました。ん〜口の中でブルーベリーチーズケーキの完成〜!おいしくてペロリと平らげてしまいました。おつまみも作ってみた!お酒に合うおつまみも作ってみました。海苔に大葉とクリームチーズ風、アボカドをのせてしょうゆをたらり。あっという間に日本酒に合うおつまみの完成です。チーズとアボカドのクリーミーさが見事にミックスされて、これはおいし〜!!!塗りやすいクリームタイプなのでトーストにも◎また、牛乳の量や冷やす時間を調整すればお好みのかたさに。クリームチーズをちょっと食べたい時にもうれしいレシピですよね。Reservedクックパッドサポートに問い合わせお問い合わせクックパッドへのご意見をお聞かせください頂いたご意見への回答は行っておりません。返信の必要なお問い合わせはこちら。