失敗しない梅干しの作り方(土用干し)...梅の花も咲き始め、ミツバチ達の出番です!!...2019年の南高梅の収穫が終了致しました。位置する和歌山県は暖かく温暖な気候が特徴です。雪が積もることが珍しく、積雪は年に1.2回しかありません。積もっても日の当たらないところに少し・・。いうくらいなのでここまで積もるのは本当に珍しい!!昨日の夜から降り続いた雪。昨日の時点で結構積もっていて子供たちは明日の朝を楽しみにして眠りに。朝起きてカーテンを開けるとビックリ!!まるで雪国に来たような錯覚に。昨晩よりもさらに積もってる^^;子どもたちは朝から大喜び^^大人もここまで積もるとテンション上がります。梅の木にもこんなに雪が積もって樹氷のようになっています。梅にはあまり影響はないとは思いますが、やはり自然相手なので無事に梅の実を収穫出来るまで安心はできません。いうときは梅農家は畑仕事は休めるのでいいですね。サラリーマンの方々は大変ですね。通勤は気を付けてください。梅の蕾も膨らみ始めていたのですが、この寒さで梅の木も花の準備もしばし休憩ですね。シンシンと雪が降り続いています。