調達先選別のドミノ倒しが始まった2020年に世界は変わる食材、容器、電力を持続可能にグローバル企業は原材料やエネルギーの持続可能な調達を急いでいる。環境や人権に配慮しなければ、調達先に選ばれないリスクが増してきた。「読者特価」でご購入の際、日経IDに未ログインの場合は途中で通常価格が表示されることがあります。ご購入画面をそのまま進んでいただき、「次へ(お客様情報の入力へ)」のボタン押下後に表示されるログイン画面で日経IDをご入力ください。特価適用IDであれば、表示が特価に変わります。