料理人に学ぶはじめてのマクロビオティック〜和食編〜「マクロビオティックってなんだか堅苦しそう」なんてイメージはありませんか?そんなことは全くなく、マクロビオティックってとっても自由で、楽しく生きいていくための生活法です。美味しい玄米の炊き方、野菜の旨味や甘味を引き出す重ね煮などをわかりやすくお伝えします。心と身体のバランスが取れる食事とはどういうものなのか、ぜひとも体感してみてください。現代人が不足しがちな栄養素がたくさん。皆さまにも調理のお手伝いや盛り付けをしていただきます。師範科修了ジュニアインストラクターマクロビオティックを基本に化学調味料や添加物は使わず身体にやさしくエネルギーを感じるお料理を作っています。キッチンから笑顔をモットーにお料理教室を開催。