(火)毎日のごはん写真は妹のところで採れたそら豆。シンプルにさやのままあぶって、アツアツを手で剥きながら、ほんのちょっぴり塩をつけながらいただく。陽南子もこのそら豆が大好き。「皮むいて〜」と言いながらパクパクとたくさん食べた。青山の店に何度か来て下さっていた方からご紹介いただいた本をネットで注文したものが昨日届いた。吉沢久子さんの「幸せになる長寿ごはん」。92歳の吉沢久子さんがずっと作り続けてきた家庭料理のレシピとエッセイを季節毎にまとめたもの。はじめの言葉に書かれていた「食はたいせつな命を支えるもの」という言葉がぐっと響いた。