このお店に引き寄せられるポイントは、他にも幾つかあります。ロケーションこの写真の右横は、砥部町役場の入り口です。暖簾がなければ、役場の一部に見えます。マンガも充実しており、奥にはゆったりソファー席。「ラーメン(520円)こってりスープ」を、頂きます。備え付けの「唐辛子味噌」をトッピング。ストレート麺を鳥コラーゲンと一緒に啜ります。他では味わったことのない、独特の世界。唐辛子が効いてきて、全体の味を締めます。イメージとしては手作りマイルドな「天一」って感じです。スープは白飯に合いそうなので、今度は餃子・唐揚げのついた定食を頂きましょう。おとなしい外見に、隠れた名店を忍ばせている予感の砥部町。日曜の愛媛新聞より先週のベストセラージュンク堂さんで、4位で頑張っています。(2016.12.08)コメント砥部の公民館にあるこのお店。役所にありがちな社内食堂みたいなものかと思いきや美味しいんですよねえ。最初何気に入ったのでその落差にびっくりでした。あれから行ってないな〜〜昔の自分のブログを見ると塩辛いとレポが・・。21時23分ここマンガがたくさんあるんでお気に入りの店でもあります。『20世紀少年』読みながらラーメンすすってました。唐辛子味噌をご飯にのっけて食べたりも。22時17分ご紹介ありがとうございます。間違いなくこのラーメンは白飯に合います。手作りマイルドな「天一」うまいこといいますね。我が家の「勝手に松山ミシュラン」は坂山画伯のサインと、おすすめ店の付箋入りというレアな一冊に仕上がっております。塩大好きの私にはそこまでの塩分は感じませんでした。貴過去ログを拝見すると、遅い時間のようですね。「ちとせ食堂」、ここまで来て行ってない訳ないでしょ。味に直接関係ないけど、マンガのあるなしって、通うのに重要な要素ですよね。一人の時など、味はイマイチでもマンガのある場末の中華屋さんに入ってしまいます。ご質問に関しては、コメントでいっしゅう師匠がお答え下さっています。何時もながら、「勝手に」引用させて頂き、お世話になっておりますこの時は梯子だったので、単品で抑えてしまいました。01時02分あのような立派なお店に、私の本を置いて頂き恐縮です。最近、砥部エリアに凝っているので、まだまだ開拓して行きますよ。大学生のときに、毎日通っていたラーメン屋「この味」・・・もう十数年前ですが。ラーメンもおいしかったですが、餃子もぴか一でした。卒業して1・2年たってから行ってみると店がなくなっていました。その味にあえないかと思っていたら、砥部にあったのですね。今度、愛媛に行く機会があったら、いってみようと思います。この記事を書いたのは二年前なのですが、食べログで確認する限りでは、場所に変更はないようです。樽味のこの味無くなってるのですか・・・。ラーメンのスープと定食に付いてくるスープが一緒で・・・。砥部に本店があったのですね。20年近く経ったのかぁ...。21時14分コメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。[nomchan.com]一体何が??と言われても困るのだが、ここには不思議がいっぱい・・・。好奇心旺盛なチャレンジャーです。砥部町役場の駐車場に車を停めてもOKとの事。業務用出汁のとんこつらーめんのように見えますが、これが独特のとろみを持った鶏骨スープです。他に野菜も入れてじっくりと時間をかけてとっているようです。