先程の「陽ぼっこ」さんから徒歩10分程、大正に遡る創業時代から受け継ぐレシピにこだわり、厳選した食材と独自の製法でつくられる柿の葉寿司の名店が「やっこ」です。お寿司が出来るひとつひとつの過程に細部までこだわり、程よく味がなじんだ頃合いのものを、最高のタイミングで提供してくれるそう。お土産として購入していく人も多く、こちらも貰う人の手元に来る頃に一番美味しいタイミングになるよう配慮して届けてくれるんだとか。保存料も一切使用しておらず、まさに老舗ならではの柿の葉寿司が楽しめます。奈良を訪れたからには、食べずして帰れないのが名物「柿の葉寿司」。鯖や鮭を塩でしめて乾燥しないように柿の葉っぱで包み、余分な水分を抜いて発酵させたもので、200年以上にわたり奈良の郷土料理として親しまれています。古都奈良漬けの店として明治初期に創業した老舗。観光客だけでなく、地元の人からも長く愛される本格”奈良の料理”を堪能することが出来ます。こちらの柿の葉寿司は、優しい酸味にシャリに入ったごまのアクセントが程よく、バランスのとれた美味しさが楽しめる一品。御膳メニューが豊富に揃っているので、柿の葉寿司と一緒に茶粥やにゅうめんなど、その他の郷土料理と合わせていただくのもおすすめです。アクセスは近鉄奈良駅から徒歩5分ほど。奈良の柿の葉寿司のお店としてはかなり知られている有名店。地元の人でも、手土産や家庭用に「平宗」のお寿司をテイクアウトするのはよくあることだそう。創業150年の老舗がつくる伝統の味は、奈良の山海の恵みを生かした昔から変わらない繊細な味。塩や酢の加減が丁度良く、素朴な味わいが魅力のこちらの柿の葉寿司は、何個でもぺろりと食べられると評判なんです。アクセスは近鉄奈良駅から徒歩10分。興福寺の鐘の音を聞きながらお食事を楽しめるので、ゆっくり過ごしたいランチ・ディナースポットとしてもおすすめです。柿の葉寿司を取り入れた定食メニューも人気。大正に遡る創業時代から受け継ぐレシピにこだわり、厳選した食材と独自の製法を守り通してきた「やっこ」の柿の葉寿司。お寿司が出来るひとつひとつの過程に細部までこだわり、程よく味がなじんだ頃合いのものを、最高のタイミングで提供してくれるそう。お土産として購入していく人も多く、こちらも貰う人の手元に来る頃に一番美味しいタイミングになるよう配慮して届けてくれるんだとか。保存料も一切使用しておらず、まさに老舗ならではの柿の葉寿司が楽しめます。アクセスは桜の名所でもある奈良の吉野。ロープウェイ吉野山駅から徒歩11分ほどです。先程の「やっこ」さんから徒歩3分ほど、吉野山の下千本と中千本の間にあるお店。機械を一切使わず、その日の温度や湿度、お米の状態によってつくりかたを少しずつ変えていくというこちらの柿の葉寿司は、奈良の人をも驚かせる美味しさ。比較的塩味が強めでその分酢がよくなじんでおり、シャリの大きさも他の柿の葉寿司と比べて大きめ。食べ応えのある一品です。吉野は紅葉や桜がとても綺麗なスポット。こちらでは桜の期間のみ店内で柿の葉寿司を食べることができ、吉野でのお花見とセットで毎年訪れる人も多いようです。ネタはしっとりと重みのある食べ応え。こちらも塩が比較的濃いめという声が多いようですが、酢の甘さ加減と絶妙にマッチしてかなり美味しいそう。散策時など、疲れた時の栄養補給にはぴったりです。桜の季節以外でも、通販にて醍予の柿の葉寿司を注文することが可能。詳しくはHPをチェックしてみてくださいね。新潟県産コシヒカリやオリジナルの酢にこだわり、安心で安全な柿の葉寿司を届ける「ヤマト」。鮭と鯖のしっとりとした食感が特徴的で、柿の葉の香りをかなり感じる!と評判の柿の葉寿司です。同店で販売されている五條酒造の銘酒と一緒にいただくと、古都・奈良の伝統をさらに感じるコンビネーションが楽しめるそう。ヤマト五条本店」は、五条駅から徒歩およそ5分程度です。近鉄奈良駅を出てすぐ、東向き商店街入口に位置する「柿の葉すし本舗たなか」。お土産屋さんとしても人気のお店ですが、併設されている「柿の葉茶屋」では名物の柿の葉寿司やオリジナルのお寿司、奈良の地酒などが味わえるカフェが併設。鯖と鮭が一つずつ入ったセットなど、軽食感覚で楽しめるのでおすすめ。購入する前に食べてみたい!という人にもおすすめですよ。東向き商店街は、他にも多くのお土産店や老舗が密集しているエリア。奈良でも随一のパワースポットと言われている「大神神社」の参道沿いにあるお店。一つの奈良名物「にゅうめん」が美味しいことでも人気ですが、柿の葉寿司が気軽に食べられることでも有名です!種類は鯖のみですが、一つから購入することも可能なので、他のお料理と組み合わせて楽しめるのが嬉しいですよね♪アクセスはJR三輪駅から徒歩5分程。お参り後に小腹がすいた時でも気軽に立ち寄ることが出来ます。大正に遡る創業時代から受け継ぐレシピにこだわり、厳選した食材と独自の製法を守り通してきた「やっこ」の柿の葉寿司。お寿司が出来るひとつひとつの過程に細部までこだわり、程よく味がなじんだ頃合いのものを、最高のタイミングで提供してくれるそう。お土産として購入していく人も多く、こちらも貰う人の手元に来る頃に一番美味しいタイミングになるよう配慮して届けてくれるんだとか。保存料も一切使用しておらず、まさに老舗ならではの柿の葉寿司が楽しめます。アクセスは桜の名所でもある奈良の吉野。ロープウェイ吉野山駅から徒歩11分ほどです。先程の「やっこ」さんから徒歩3分ほど、吉野山の下千本と中千本の間にあるお店。機械を一切使わず、その日の温度や湿度、お米の状態によってつくりかたを少しずつ変えていくというこちらの柿の葉寿司は、奈良の人をも驚かせる美味しさ。比較的塩味が強めでその分酢がよくなじんでおり、シャリの大きさも他の柿の葉寿司と比べて大きめ。食べ応えのある一品です。吉野は紅葉や桜がとても綺麗なスポット。こちらでは桜の期間のみ店内で柿の葉寿司を食べることができ、吉野でのお花見とセットで毎年訪れる人も多いようです。ネタはしっとりと重みのある食べ応え。こちらも塩が比較的濃いめという声が多いようですが、酢の甘さ加減と絶妙にマッチしてかなり美味しいそう。散策時など、疲れた時の栄養補給にはぴったりです。桜の季節以外でも、通販にて醍予の柿の葉寿司を注文することが可能。詳しくはHPをチェックしてみてくださいね。コシヒカリやオリジナルの酢にこだわり、安心で安全な柿の葉寿司を届ける「ヤマト」。鮭と鯖のしっとりとした食感が特徴的で、柿の葉の香りをかなり感じる!と評判の柿の葉寿司です。同店で販売されている五條酒造の銘酒と一緒にいただくと、古都・奈良の伝統をさらに感じるコンビネーションが楽しめるそう。ヤマト五条本店」は、五条駅から徒歩およそ5分程度です。近鉄奈良駅を出てすぐ、東向き商店街入口に位置する「柿の葉すし本舗たなか」。お土産屋さんとしても人気のお店ですが、併設されている「柿の葉茶屋」では名物の柿の葉寿司やオリジナルのお寿司、奈良の地酒などが味わえるカフェが併設。鯖と鮭が一つずつ入ったセットなど、軽食感覚で楽しめるのでおすすめ。購入する前に食べてみたい!という人にもおすすめですよ。東向き商店街は、他にも多くのお土産店や老舗が密集しているエリア。543吉野の名物である、葛と柿の葉寿司が有名です。持ち帰りが出来るので、帰りの電車の中で食べました。値段は高めですが、美味しかったのです。937-3余暇で吉野に伺い、名物の柿の葉すしを食べたくて醍予に伺いました。店頭にもお土産用の柿の葉ずしがたくさん飾られており、店内に食べられる所ありますよの一声で来店しました。私自身鯖アレルギーのため、鮭の柿の葉すし・ゴマ豆腐と吉野葛のセットを頼みました。どれもとっても美味しくいただけました。16柿の葉は奈良では有名な食べ物と聞き伺いましたが、お土産にも向いているし、かなり美味しくて沢山食べれちゃいます。5-2奈良にはたくさんの柿の葉寿司のお店があり、どこのを買えば良いか迷います。僕は、ここの柿の葉寿司が一番口に合います。仕事で奈良によく行き、日航ならホテルに宿泊しますが、そこの朝食バイキングに、たなかの柿の葉寿司が出るからです。他店、H、Nと比べ酢が効いていて寿司感をより感じ生臭さを消しているからです。17-1奈良に行ったら、絶対食べる柿の葉寿司。何社か製造元がありますが、特にどこが、というわけでもなく、店舗を見つけるとスナック感覚で入ってしまう。いざさはお酢より塩味が強いかな、という感じがする。私は定番のサバを食べられないので、サバオンリーをやめ、4種入ったものを購入。サバ、アジ、シャケ、タイ。こんな取り合わせの物も扱っています。見どころの多い奈良県。JRや近鉄を利用して1時間~1時間半程度で到着します。奈良県には4つの観光エリアがあります。「奈良」には平城宮跡や興福寺などがあり、奈良国立博物館や奈良県立美術館では芸術を楽しむことができます。曽爾高原や鍋倉渓など自然豊かな地区です。「吉野」は、みたらい渓谷や蜻蛉の滝などの絶景スポットやキャンプ場施設が多くあるエリアです。柿の葉寿司や奈良漬け、三輪そうめんなど、奈良県のご当地グルメも観光と併せて楽しみましょう。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。