うだるような暑さのなか、汗だくで熱々の粥をかきこみ、サトウキビのジュースを一気に飲み干す。最高の食体験のひとつ。PDTまたまたホストが作ってくれた朝食を。PDTSwayambhunathネパールへ行った時の動画を見ていたらスワヤンブナートの映像が。夜も明けきらない早朝に訪れたモンキーテンプルの雰囲気に飲み込まれ圧倒された。被災地の一刻も早い復旧を願うばかり。presentationデリーに行った時に食べたグジャラート/ラジャスタン地方のターリー。魅惑のプレゼンテーション。skillfulインドのバリスタ。この手際、見習いたいな〜。最後のチャイワーラーの手さばき、美しい。