前菜からはじまり、点心、麺類に、ごはんものも、あとデザートも。その前菜がこちらクラゲと糸寒天の酢の物コラーゲンたっぷりのクラゲ、コリコリの食感はさっと茹でることがポイント。糸寒天と合わせて、ローカーボでたっぷりいただけるメニュー。こちらも夏にはピッタリ!一晩おくと、また美味し。(味がしみ込んでグット美味しくなります。)こちらも好評でした。「本格派・坦々ラーメン」でいただきました。夏は冷やして「冷やし坦々」もいいですね。麺の次は、やっぱりご飯ものも少し・・・ということでこちらこちらは糖質制限ドットコムさんの冷凍炒飯こんにゃく米をベースにして、美味しく作られています。食感はう~ん、こんにゃくはこんにゃくだけど、パラパラ感があってなかなかという評価でした。丸くしないで、焼き餅風な工夫で簡単に作って楽しみました。和菓子のスキルもアップしてきたローカーボクラブなんでも作ってしまいます。)中にはあんこ(黒豆、黒ゴマベースの餡)がたっぷり。ゴマをまぶして、焼いて香ばしく。ゴマのプチプチ感がたまらな~い・・・。メンバーのKさん幸せいっぱいの表情。みなさん超満足・満足のご様子でお帰りになりました。学習会も兼ねて、しっかり学んで楽しみます。(89)?にお答えします。