(Sat)今回のお料理教室は帆立のリビエラ風リビエラっていうのはフランスのニースからイタリアのラ・スペーツィアまでの地中海沿岸地方の名称。帆立じゃなくてもエビとかお魚でもいいかも!このソースだけなめたいぐらいおいしいですwまんなかのはバターピラフお米からお鍋で炊きました♪このバターピラフがまたソースとあうんだーwすっごい贅沢!!なんだけど食材さえそろえばフライパンひとつで出来ちゃうのがすごいところwおうちで出来ないと意味がないですからね♪キッシュも♪こちらはデモだけだったので先生作。昨日先生が食育のためにつくったそうです小豆が入っているのが煮ごめの特徴です。安芸門徒の伝統料理とか。親鸞聖人の命日である1月15日前後の3日間にわたって食べるそうです。広島在住ホームページ時代も含めて日記・ブログを書き続けて17年目!自分でも長く続いてるなぁと思います。食記ドットコム~広島+全国食べ歩きグルメブログ~ちょっとSUPERな青い見世物小屋へようこそ゚・*:.。