「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、半分の長さに切る。きゅうりは厚さ3mmの薄切りにする。ごはんに酢飯の素を入れ、混ぜる。のりとスライスチーズでこいのぼりの目を1つ作る。パウンドケーキの型など長方形の型の内側にラップをぴったりと敷き、3を詰める。5に器をのせ、ひっくり返して型とラップをそっと外す。片端がこいのぼりのしっぽに見えるように包丁などで平仮名の“く”の字のように切り落とす。しっぽのほうから、1と2を交互に重ねてうろこのように飾り、市販の桜でんぶで彩りよく仕上げる。こいのぼりの側面にきざみのりを貼り付けて輪郭をつくる。