ネスプレッソもありました。季節ごとに変えるというウェルカムフルーツ。みかんですが、この盛りつけがオシャレ。東京って、なにもかもがオシャレだわ~。折りたたんでありますが、黒いオーバル状の物をタッチすると解錠されます。エレベーターもコレがないと階数ボタンが反応しません。夜景を見ながらお酒がすすみます。お風呂場にはリンゴが追加されていました。これを湯船に浮かべて入浴するらしい。ヒノキの方がいい香り。朝食は別料金ですが、今回はルームサービスでお願いしました。私たちは13:30からアフタヌーンティーを予約していたので1時間伸ばしたい、と希望を伝えたら無償で受けてくれました。それならば、お昼くらいまでダラダラ過ごそうじゃないか!とルームサービスでお願いした次第。この時も、髪の毛ぼさぼさのパジャマ姿です。食べ終わった後も、そのままの姿でお昼まで過ごしました。するのもいいですね!セッティングしてくれたお姉さんに「食べ終わったらお電話すればいいですか?」と聞いたら「お電話くださってもいいですし、そのままでも...」とそのままにして欲しそうだったので減点1でも三種類のフレッシュジュースはおいしかったです。こちらはパンバターは群馬県下仁田にある神津牧場と契約しているそうです。レイトチェックアウトだったので、ロビーには人はまばら。アフタヌーンティーの予約時間まで、ロビーをウロウロして過ごします。ライブラリーには飲み物も常備されていました。他)・お部屋にはWi-Fiが無線で飛んでいて、無料で利用できます。・「掃除してください」「起こさないでください」とメッセージを発信できるような物(プレートとかボタンとか)が見つけられなかった。プライバシーは大丈夫なんだろうか?・さすが大都会東京のど真ん中ホテル。今年最後の和食は、銀座の奥田さんへ。白トリュフ秋と言えば白トリュフということで、今回も行って参りました。柑橘類とノワゼットのビスキュイ最後に店内を撮影したらいい雰囲気だったので。今回もおいしくいただきました。今回はフランス・ヴィエンヌのレストラン「ラ・ピラミッド」のオーナーシェフパトリック・アンリルー氏が来日するとの一報をいただき、行って参りました。メニュー表には、アンリルーシェフと市塚シェフのサイン入りまずはシャンパンをいただきます。このテーブルセッティングはなんだろう?と思っていたら...おおっ!こうきたか!こんなに小さなディッシュなのに、ひとつひとつがとてもキレイ。ワインペアリングが2種用意されていて、ざっくり言うと、一つはフランスワイン、もう一つはニューワールド我々は後者をお願いしました。2015(日本・山梨県)パンにはエシレが子のサイズで添えられてきました。いろんなバターを試していますが、私はエシレが一番好きかもしれません。シャテーニュとグリオッティーヌパースニップのピュレ紅葉がいい感じに進んでいて、とてもよい景色でした。トロンテス2014(アルゼンチン)もいただきました。スペシャルカクテルもいただきました。ミニャルディーズ最後にはシェフと写真を撮っていただきました。おいしかったし、楽しい時間でした。大洗まで行って、あんこう鍋を食べてきました。大森メインはいわし料理っぽいですが、あんこう鍋でも有名。各メディアでも取り上げられています。予約は必須それもなかなか取れないようです。7.600円をお願いしてみました。肝は別で最初に炒めて臭みを飛ばすそうです。炒めたあん肝を上から掛けて待つこと数分...あんこう鍋完成!最後はもちろん雑炊で締めます。2015クリスマスクリスマスの時期に合わせてエスキスに行ってきました。ヴィンテージ・ポートお料理もワインも最高なので、ちゃんと何を食べて何を飲んだのか覚えてないとダメですね。お話に花が咲いてしまって...。