大西淳子=医学ジャーナリストもともとの体格(表1)や、日常的な活動量などは、両群間に有意な差はありませんでした。歩数計のデータを比較したところ、研究期間中の1日当たりの歩数に差は見られませんでした。両群が完了できたレジスタンス運動の量(負荷重量×1セットの回数×実施したセット数)にも差はありませんでした。筋標本を用いて分析したのは、筋原線維たんぱく質の合成率です。筋原線維は筋肉を収縮させる線維状の構造で、これを構成するたんぱく質の合成率は、筋肉の増加率を反映すると考えられています。レジスタンス運動を行う直前(48時間にわたって両群ともに同じ食事を摂り、積極的な運動をせずに過ごした休養期間の後)のたんぱく質合成率には差はありませんでした。続いて行ったレジスタンス運動の後に採取した筋肉標本では、両群とも同じレベルでたんぱく質合成率が上昇しており、両群に差はありませんでした(表2)。30;10:1084.)[画像のクリックで拡大表示]今回対象となった高齢者は少人数でしたが、この結果は、それまで運動をしてこなかった高齢者でも、運動をすれば、同年代のアスリートに劣らず筋肉をつけられる可能性を示しました。Physiology誌電子版に掲載されています(*1)。エイズ予防財団のリサーチ・レジデントを経てフリーライター、現在に至る。研究者や医療従事者向けの専門的な記事から、科学や健康に関する一般向けの読み物まで、幅広く執筆。「ひと駅前で降りて歩く」「テレビを見ながら軽い筋トレをする」...これをもって「運動習慣がある」と思っている人は意外と多い。フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんは「強度の低い運動、筋肉がつかないような運動は、いくら続けても十分な成果が得られません」と断言する。健康診断で引っかかった数値を改善したり、カロリーを消費して減量したり、病気を予防するといった目的を達成するためには、どのような運動をすればいいのだろうか?認知症のリスクを下げる食事のポイントは?近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53%低かったという驚きの結果も出ている。具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。