経済ニュースの新基準toyokeizai.net小売りの現場では、早いところであれば、10月早々からクリスマス商戦に入る。クリスマスは数ある催事の中でも最も販促期間が長い。事実、あるスーパーでは秋から、「あわてんぼうのサンタクロース」と銘打っており、サンタクロースやトナカイの飾り、イルミネーションが備え付けられるなど、店内はクリスマスムード一色だった。売り場からも、各社のこだわりが見える。11月からセブンーイレブンとミニストップ、ローソンは「ザッハトルテ(チョコレートケーキの1種)」を販売している。総務省が発表する家計調査を2000年から年ごとに見ると、チョコレートはじわじわと支出が増え、2016年にはせんべいを追い越した。今では首位のケーキの支出額と僅差だ。出典:tk.ismcdn.jpザッハトルテなら、ケーキ好き、チョコレート好き両方の需要を取り込める。11月にザッハトルテでケーキのクオリティーを確認してもらい、12月のクリスマスケーキの販促につなげるといった施策も成立するだろう。(中略)コンビニ各社は、新商品による潜在ニーズの開拓に余念がない。百貨店業界も個人洋菓子店もここに力を入れないと、さらにコンビニ業界の勢いに呑まれてしまうにちがいない。22:38:17ケーキだけじゃなく、スイーツ全般コンビニは順調だよね。今はバスチーが流行ってるし。22:39:53食品スーパーで働いてる時クリスマスケーキのノルマが20個だった。オススメできる知り合いなんていないから全部自分で買ってた。クリスマスケーキなんて大嫌い。22:40:37コンビニでは買わないなぁ。今年はシャトレーゼで買ったわ。22:45:48チョコレートもケーキも大好きだけど、チョコレートケーキは食べたくない。どっちかにしてほしい。22:47:39従業員、正社員だけじゃなくてパートとかバイトにまで、ノルマ課せてない??大手GMSにいたけど、言えないようなノルマあったよ。クリスマスだけじゃないからね、ノルマ。22:50:52街の洋菓子店は入るのにちょっと躊躇する。ダサダサな服装で入れないし夕方以降は売れ残りしかないし数種類買わないとダメな感じ。頑張って欲しいけど、もうちょっと気軽に入れる形態あればいいのに。22:51:45私、小売勤務(社員なのでケーキ2個ノルマ)母、スーパーでパート(1個ノルマ)妹、コンビニでバイト(1個ノルマ)ここ数年間、クリスマスシーズンは毎日ケーキ食べてる。22:52:35今日バイト先で地元では割と評判がいいケーキ屋のケーキを食べさせてもらったんだけど、スポンジに塗られてる生クリームが1ミリあるか?ってくらいのまさに職人技で高騰しているいちごは少なくてスポンジにサンドされてる分はしゃぶしゃぶ肉くらいの薄さだった。肝心の味が良くなくてコンビニスイーツの方が美味しいね...とバイト仲間とこっそり言いあってた。並んで買ってきてくれた店長の気持ちはすごくありがたくて嬉しかったので「ご馳走さまでした!美味しかったです!」とお礼を言ってバイト頑張ってきたよ。22:53:28>>15そもそもノルマって何のためにあるんだろうね。22:54:03同じようなケーキでも、値段の違いはやっぱり原材料なの?見た目はどう見ても大差ないし、大きさも一緒なのに、2000円台と4000円台があって。2000円の方にしたけど。22:56:17スーパーに買いに行ったら売り切れだし、ケーキ屋はXmas価格になるしセブン行ったら5号1400円で買えた。雰囲気味わえたから満足。22:56:36クリスマス用のケーキ、悩んだ結果、今年はローソンのウチカフェケーキのホール食べました。美味しかったし、受け取りが楽なので良かったです。23:08:34>>8売り上げがぐんと伸びても、ジャニーズに支払う金額も膨大だろうから、果たして利益は出るんだろうか?って思っちゃう。何はともあれ、宣伝費のかかっていない、純粋に美味しいケーキでいいや私は。23:17:07うちはイブの日にケーキは買わない。クリスマス当日の夕方くらいから定価で買うのがアホらしくなるくらい安くなるから、事前注文もした事なんかも無い。クリスマスパーティーはイブにやらない事にしてる。今年は一通り食事して、デザート食べる頃に近所のスーパーにダッシュ。́⊙ω⊙`)昨年より千円値上がりよ。デコレーションのイチゴがスカスカ...このご時世、誰が五千円近く出してクリスマスケーキ買うんだろ。00:16:14コンビニパートだけどノルマは8000円。自腹で目標達成しても何の報酬も無く、買ったケーキは消費出来ず、ほとんど捨ててる。あれだけ問題になった年賀状のノルマも結局は無くなってないらしいし、コンビニのいろいろなノルマも永遠に続くと思う。00:38:09>>9ウィーンの伝統菓子だっけ?砂糖が貴重な時代にこれでもかって甘くして贅沢な貴族が喜んでたものだから私も甘すぎるなって思った。日本人向けにアレンジしたのは美味しいと思う。00:41:43コンビニとかチェーン店のクリスマスケーキのホールって普通に良い値するから個人店の気に入ったお店でケーキ買ってる。01:00:54ケーキ屋さんがクリスマスはホールでしか販売しないから、家族の好みバラバラな我が家はコンビニでそれぞれ好きなケーキ買うことになる。バカ舌なのか、十分美味しいよ。年末ケーキに切り替えました。01:22:09>>9甘ったるいかな?濃厚なチョコの味がいい。甘味の少ない生クリームを添えると最高に美味しいと思う。コーヒーに合いますよ。01:56:14ケーキ屋さんで、ひとつだけだと買いにくい。02:11:49少しトピ違いですがケーキ屋で働いているものです。クリスマス用に予約以外で準備していたケーキで売れ残ったものは全てその日にそのまま捨てないといけない決まりがあるので4000円ほどのホールケーキや500円ほどのカットケーキなど含め50個近くは箱ごとゴミと一緒に捨てました。店員さんめちゃくちゃ寒そうにしてたし。いう扱いするからみんな病むんだよ。02:19:44>>26今年は特にイチゴが高いってさ。02:23:32>>53気持ちは充分わかるけどクリスマスは予約分以外は購入出来ないとか確実に売り切ることが出来る数だけ作るとかはできないんですか?私が見ただけですが、何店舗かは予約分のみの受け渡しになっていました。03:14:49>>57上の人が決めている会社のルールなので皆、同じことを思っているのですがただの社員は従うしかないので現実なかなか難しいみたいです。予約のみに全てのケーキ屋さんが変わればいいですね★モヤモヤしてたのでコメント嬉しかったです。04:33:20コンビニって普通に美味しくてホール2000円以下で買えるよね。レジも早いし近くにあるし、スーパーやケーキ屋みたいにこの時期の混雑長蛇の列もないから良い。04:44:06>>8昨日、セブンイレブンで半額だったからとあったが仕事の帰り道に買ってきた。キンプリのフォークが2本付いていたけれど、結構しっかりした作りだった。06:30:12>>2最近はクリスマスケーキは予約販売のみのケーキ屋さんも多いですよ。予約したケーキを取りに行ったら受け取りだけでも列が出来ていたんだけど私の前のおじさんが通常販売の列と勘違いして並んでいたらしく買えずに可哀想だった...。09:10:54>>63それは可哀想!奥さんやお子さん、お孫さんのために並んでらしただろうにね。入り口や店内に目立つようにたくさん張り紙したり、定期的に店員さんが列を捌きながら「本日は予約のお受け取りのみです。通常販売はございません。」って言うだけで防げることじゃないか。10:29:38私の住んでる所、今年ケーキ屋さんが閉店した。その影響もあるのか、一昨日と昨日夜コンビニはしごしたけどケーキが全くなかった。10:33:06>>55未だにこんなことをやっているオーナーがいることにびっくり。うちは完全予約制だし、キンプリケーキはお店も3ヶ月前に予約しなくちゃいけなかったんだけど、お客さんの予約が入らなかった分はキャンセルしてたよ。10:42:56>>58これが大きいと思う。みんながみんな、ケーキ屋さんが開いてる時間に受け取れるわけじゃないから、夜遅くでも開いているコンビニの方が行きやすいと思う。当日にホールケーキがなくても、1人用とかで可愛いのもあるし。あと、セブンイレブンでシャトレーゼのケーキもあるよ。13:01:30コンビニケーキでクリスマスも悪くないけど、予約とかじゃなく当日スイーツコーナーに並んでるいつもあるようなケーキとかは流石に買わないなぁイベントにローソンのマチカフェケーキを選ぶ必要ないなぁ...とか思ってしまう。13:50:48>>66ウチもセブンイレブンのクリスマスケーキ(モンブラン)を食べましたが、美味しかったです。最近、コンビニはスイーツに力入れていますもんね。17:00:04セブンイレブンで注文ケーキ買ったけど良く見たら今回はシャトレーゼだったよ。勝手に全部ヤマザキと思ってた。17:00:45>>26スタッフの為に並んでくれる店長も美味しくないのにきちんとお礼を言うバイトさん達もみんな良い人ばかりのお店なんだね。02:23:07>>21恵方巻き、土用の丑のうなぎ、ボジョレーヌーボーなどなど、、、安いパートの時給なんか何日分も吹っ飛んでしまうくらいの金額だった。+4-0コメントを投稿するトピック投稿後30日を過ぎると、コメント投稿ができなくなります。00:55くら寿司がついにパンを販売、5年かけ「揚げたてパン」販売構想を実現。運営会社お問い合わせよくある。