遠野に移住して2016年4月で12年目に入りました。無農薬の野菜・米づくりをやっています。(火)じゃがいも掘りあげ天気予報では曇りのはずなのに、また晴れているーとつぶやきながら、暑い中のジャガイモ掘りはきついですが、少しづつ掘りあげています。赤皮ジャガイモのレッドムーンです。昨年は掘りあげるのが10月になってしまい、皮の色があせてしまったので、今年はできるだけ早く掘りあげようと頑張っています。それに、ジャガイモの跡に白菜、キャベツ、ブロッコリーを定植したり、大根、カブを播きたいので、早く掘りあげる必要があるのです。夏野菜の収穫・出荷、畑のあちこちで脅威になりつつある草の対処、トマトの芽欠き&誘引など、やることがありすぎて大変です。ロンドン五輪のTV中継も生でみたいですしね。なんとかマイペースで乗り切りたいです。小粒のレッドムーンを皮をむかずに4つに切って茹でて、キュウリとミニトマトとマヨネーズであえてサラダにしてみました。他の料理でも、赤い皮を生かすとカラフルになっていいかもしれません。田んぼの方は、ヒメノモチに続いてあきたこまちも穂が出てきました。田植えから1ヶ月くらいは貧弱だった稲の苗は、7月の1ヶ月間でたくましく育ちました。田植えの時は、苗の不出来で不安でしたが、ここまで育てば、なんとか例年くらいはお米が穫れそうです。あとは、スズメの食害がひどくならないように願うだけです。大根・白菜の貯蔵(2012.11.30)里芋の収穫(2012.11.16)稲こぎ2012(2012.10.25)長いも掘り(2012.10.24)ニンニク植え付け(2012.10.13)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。ブログ開設1周年!RSSを表示する。