パプリカ通信みなさん、こんにちは!2月もあと少しで終わりますが、いかがお過ごしですか?さて、今回は西屋代ハウスの野菜・葉物の生育状況をお伝えします。最初は、ホウレンソウです。1月中旬に播種を行い、芽も出て来て少しずつ大きくなってます!収穫時期は、3月末になる予定です。次に、紹介するのは水菜です。現在、収穫中です!この水菜は、お世話になっているR食材事業部の方にも出荷をしております。調理には、鍋やサラダに入れて食べるのがおすすめです!生でも行けますよ!最後は、白菜です。お尻が膨れていて、直径の芯が小さいのがよい形の白菜の特徴です!収穫は、2月末から3月頃の予定となってます。西屋代ハウスでの収穫の様子もブログを通して皆さんにお伝えして行きたいと思いますのでお楽しみに!寒い日が続きますが、風邪を引かないよう頑張りましょう。