言えば簡単レシピの代表みたいなものですよね。それを、あえて夕食に・・・。この答えは、後ほどに。たいめいけんのまかない料理として、紹介されてました。旨そうだったので、うる覚えながら、作ってみました。それでは、洋風そぼろ納豆チャーハンを作っていきましょう。椎茸・葱の微塵切りと、レタスは食べやすい大きさに手で千切ります。次に、卵かけご飯を用意します。ここからが、調理です。フライパンに油を熱し、さっきの卵かけご飯を炒めます。そこに、千切ったレタスを加え、塩・胡椒で味付けをして、醤油で香ばしさを出したレタスチャーハンを作り、器に盛ります。別の器に納豆を入れ、麺つゆで混ぜます。フライパンにオリーブオイルを熱し、旨味出しの豚のひき肉を塩・胡椒で炒めます。そこに、葱・椎茸を加えて更に炒めます。その鍋に、日本酒を振り、納豆・カレー粉を加え、更に炒めます。先程、出来たレタスチャーハンの上に、納豆を盛り、からしをかけて、葱を散らせば完成です。夕食に納豆チャーハンだったのか?その答えは、血液サラサラ効果は夜の方があるそうですよ〜。おまけに、栄養的にもバッチリですものね。変わった、たいめい軒のまかないそぼろチャーハン作ってみては如何ですか。ホント、美味しいですよ〜。納豆は、朝食じゃなくて夕食ですよね〜。野菜室に、レタスが・・・。