シェルスクリプトを作成します。このあたりは個人の嗜好が出る部分であり、やり方は十人十色だと思うのですが、僕なりの方法を記述します。同一ディレクトリに置き、実行パーミッションを付与します。xmpp-statbot.pyが停止した場合は、3秒待機して再度ボットを起動させます。結果をkillするだけの荒っぽいものなので、環境によっては問題があるかもしれません。ファイルに記録するとか、ロックファイルを作るとかするべきなのでしょうが、私の環境ではこれで問題ありません。