村山真由美=フリーエディター・ライターリラックスとともに集中力を高める働きも玉露やかぶせ茶、抹茶にはテアニンが多く含まれる。123-rf)テアニンが高めてくれる力、それは「集中力」だ。リラックス効果とは反対のように感じられるが、テアニンには集中力を高める働きも期待できるという。「18人の被験者を不安を感じやすい高不安群と感じにくい低不安群に分け、画面に特定の数字が表示されたとき、また、特定の音が聞こえたときにボタンを押す連続作業の実験を行ったところ、テアニンを摂取した高不安群は、心拍数が有意に減少し、視覚的注意は有意に高くなりました。反応時間も有意に改善しました(*3)」(小関さん)。これは、テアニンの摂取でリラックスした状態になったことにより、単調な連続作業を行うときのイライラを緩和することができ、作業の集中力が高まったからだと考えられるそうだ。目的によりお茶とサプリを使い分けよう前述のストレス緩和や睡眠改善のデータは、テアニン200mgを摂取した場合のものだ。この量をお茶でとるのは難しい。「個人差があるが、被験者を不安になりやすい人とそうでない人に分けると、不安になりやすい人では50mgでもリラックス時にみられるα波が出現する効果がありました」と小関さん。テアニン50mgは玉露や抹茶を1〜2杯飲めばとれる量だ。テアニンをお茶でとろうとすると、カフェインも一緒にとることになるので注意が必要だ。カフェインには興奮作用があるためテアニンのストレスや睡眠への効果を弱めてしまうといったこともある。リラックスや快眠が目的なら、サプリメントでテアニンのみをとるのがおすすめだという。ちなみに、「テアニンは睡眠薬のように強く眠気を誘発するわけではないため、日中の作業や運転における安全性は確認されています。機能性表示食品はトクホ(特定保健用食品)と似ているが、表示できる内容が違う。トクホの場合、その食品を食べた人に有効性があったかどうかの客観的な評価(血液検査のデータなど)がなければ表示は認められないが、機能性表示食品では、食べた人の主観的な評価をスコア化した研究結果も科学的根拠として認められる。そのため、「疲れ」「睡眠」「ストレス」などに関する表示ができるようになった。それで、テアニン入りの機能性表示食品が脚光を浴びるようになったのだ。睡眠やストレスの悩みを抱えている人は多い。薬に頼らずに改善したい人にとって、テアニンは注目の成分といえるだろう。「ひと駅前で降りて歩く」「テレビを見ながら軽い筋トレをする」...これをもって「運動習慣がある」と思っている人は意外と多い。フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんは「強度の低い運動、筋肉がつかないような運動は、いくら続けても十分な成果が得られません」と断言する。健康診断で引っかかった数値を改善したり、カロリーを消費して減量したり、病気を予防するといった目的を達成するためには、どのような運動をすればいいのだろうか?認知症のリスクを下げる食事のポイントは?近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53%低かったという驚きの結果も出ている。具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。