系の良質な伏流水とで丁寧に、発酵・蒸留した麦焼酎です。すべて麦麹のみで仕込んだ全麹仕込みにより、飲むほどに独特の深い香りと味わいが感じられるお酒です。お湯割り、ストレートでも美味しく召し上がれますが、特にオンザロックがおすすめです。原材料:芋、米麹アルコール分:25度スペシャル麹とはS型麹およびS型配合麹の別名で、芋焼酎の麹としては鹿児島県の芋焼酎蔵元の中でも非常にめずらしく、製造がむずかしく希少価値の高い麹です。特徴は原料臭さをやわらげ甘みとキレの良い旨い焼酎が出来る麹で、「號」はスペシャル麹と黒麹の絶妙のバランスでブレンドして誕生した焼酎です。