0分ID103590星野奈々子ビオワインとおもてなしごはん。鶏の手羽元からじっくりとだしをとったポトフ。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ1作り方Point!*鶏の骨からだしが出るので、代用する場合も骨付きの鶏を使ってください。*煮た後、一度冷ますと野菜にも味がしっかりと染み込みます。・鶏手羽元に大さじ1の塩をすりこみ、保存袋に入れて一晩置く。・鶏手羽元の塩を水で洗い、ペーパーで水気をとる。・人参は皮を剥き、縦2等分、または4等分に切る。・大根は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。・キャベツは1/8程度の大きさに切る。・じゃがいもは皮付きのままよく洗って4等分にする。鍋に鶏手羽元とかぶるくらいの水を加え、火にかける。沸いたらアクをとり、そのまま弱火〜中火で30分煮る。野菜を全て加え、ローリエ、タイム、ローズマリーをのせる。ふたをして弱火で1時間程度煮る。一度火を止めて冷ましておき、食べる直前に再度温め直す。コルニッション(ピクルス)のみじんぎり、マスタード、マヨネーズをよく混ぜ合わせ、おこのみでつけていただく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。16鶏手羽元と大根の甘辛煮。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。