当たり前のことですが、名古屋の寿がきや食品の看板メニューでもある「台湾ラーメン」が台湾のスガキヤにありません。台湾ラーメンという名前なのに、それを扱っている名古屋の会社が台湾に進出してもラインナップされない。台湾ラーメンは、名古屋の台湾ラーメンであり、それ以上の存在にはならないということですね。あり、その安心さも売りになっていました。イチオシは田園ラーメン。ああ、これは温野菜ラーメンのことですかね。エビフライが豪華に3本も刺さっているエビフライラーメン。これは名古屋でもイケるんじゃないの?むしろ名古屋らしい。本家の名古屋には無いよね。揚げられたチキンカツが1枚まるごと入った「大阪城ラーメン」。大阪になっちゃったよ。大阪城がカツなのかはわかりません。奇抜だけど、味は想像できるよね。注文したはいいけれどそんななかで、私が注文したのは、それが何なのかすらわからなかった「小丸子ラーメン」。レジにいって、アルバイトのお兄さんに注文です。注文は、メニュー表を指さしすればいいので難なくクリアしたのですが、手渡されたものに困惑です。名古屋のスガキヤでは、注文するとベルが手渡され、それを持って待っていると、ラーメンの完成を音と光と振動でベルが伝えてくれるわけですが、手渡されたのは「1」と書いてあるだけのプラスチックの棒。子どもの頃のスガキヤはそうだった。色は違うけど、白地に番号の書かれたプラスチックの棒だった。いや、懐かしいのはいいのですけど「1番でお待ちの方~」って台湾の言葉で言われてもわからんぞこれ...と冷や汗。時間帯が微妙だったのか、見たところ私の先に待っているお客さんはおらず、後にもお客さんは入ってこなかったので、何とかなりました。ラーメンフォークが古い!懐かしい!店内を見渡しますと、日本のスガキヤとは違って、黒のイメージでまとめてあり高級感があります。和傘など日本を感じさせる写真が展示してあり、日本のラーメンであることがアピールされています。これ...台湾の方はスガキヤが日本全国でメジャーなお店だと思ってしまうのではないかと、余計な心配をしてしまいました。何と呼ばれたのかわかりませんが、とにかく呼ばれた感じがしたので「小丸子ラーメン」を受け取ります。待っている間に調べてみると、小丸子とは魚のすり身。それがいくつかと、カニカマも入っています。卵は日本よりもちょっと固めでした。見ると...ラーメンフォークが古い!これは小さい頃のスガキヤスタイル。懐かしい!そしてスープをひとくち。微妙にぬるい!これも小さい頃のスガキヤスタイル。いやほんと、懐かしいですね。他にも台湾のスガキヤには、ラーメン以外の日本らしいメニューがありまして、「べんとう」とひらがなで書かれた焼肉弁当に、こちらもひらがな「おかず」ラインナップは、揚げ出し豆腐、佃煮に厚切りチキンカツ、そしてエビフライ。なかで気になったのは餃子。「日本式餃子」となっています。普段私たちが食べているのは、日本食としての餃子なんですね。一緒に注文したドリンクは、烏梅汁。これは皮を剥いた青梅を燻製にしてジュースにしたもので、体に良いということでしたが、あ、甘い。ラーメンとは合わない...。台湾のスガキヤにはこの烏梅汁とレモンティーしか飲み物がありません。スガキヤといえば甘味処として始まった店なのに、台湾のスガキヤには甘味メニューが一切無いんですね。台湾でもお値打ちで親しまれているのか?名古屋でスガキヤといえば、子どもがお小遣いでも食べられることが、小さい頃から名古屋っ子に親しまれている理由のひとつですよね。台湾のスガキヤのお値段です。いただきました小丸子ラーメンが95台湾元、烏梅汁が20元ですから、あわせて約350円。日本のスガキヤと同じような価格だな...と思ったら。店先に、アルバイトおよび幹部候補社員募集のお知らせが。アルバイトの時給は...109元。名古屋だったら愛知県の最低賃金がありますから、最低でも758円。場所によっては800円、900円とかですよね。時給が330円のお店での、ラーメンとドリンクで350円。台湾におけるスガキヤラーメンは、名古屋の位置づけとは違いますねこれは。実際、台湾の方にとってスガキヤラーメンは、日本でいうところの800円とか900円の感覚...となれば、高級感あっても当然ですよね。気軽には食べられませんね...。そんなことを思うと、スーちゃんのこともスーさんと呼びなくなってしまいます。ちなみに台湾のスガキヤは、陸賀流通事業(股)有限公司という現地の会社が経営しており、日本のスガキヤが直接台湾に進出しているわけではありません。若干テイストの違うスーちゃんとかがいたのでしょうね。懐かしい昔のスガキヤのテイストもありつつ、本場の名古屋ではあまり感じられない高級感もあるという、アンバランスなスガキヤ。pmスガキヤって海外にもあるんですね。名古屋で生まれた「台湾ラーメン」。スガキヤの台湾ラーメンを台湾の人は、食べるんでしょうか?いつも、不思議に思ってます。(笑)またお邪魔しますね。コメントありがとうございますそうなんです。スガキヤは台湾で成功してるんですよ。台湾での台湾ラーメンについては、こちらの記事でレポートしておりますので、もしよろしければご覧ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。「あこぎな奴」は津では褒め言葉?伝説をかたどった平治せんべい津市の中心部から程近く、岩田川の河口の南側に「阿漕浦」という場所があります。海水浴場やヨットハーバーがあり、特に夏場は多くの人で賑わいます。名古屋っ子のラーメンといえばコレ。近年生卵が温泉卵に変わりました。シーエス・グリル」さん。津の美味しいものを食べよう!ということで、ここまでいちご大福と天むす、そして前回は平治せんべいをご紹介しましたが、まだ食べたいものがあります。...かつて存在した「名古屋コーヒー」を追って探して...なんと岐阜市で発見!喫茶店でコーヒーを注文しただけで、おつまみやトースト、茶碗蒸しまでもがついてくるという名古屋の喫茶店文化。最近では広く全国的にも知られるようになりました。2000年10月TWITTER@toppy_netさんのツイートFACEBOOK著書のご案内トッピーネットの名古屋ネタを凝縮した本が出版になりました。名古屋っ子なら納得の341ネタ(236+プチネタ105)名古屋あるある満載です。発売直後、栄の地下街の書店で週間ベストセラー1位に!ありがとうございます。