アタッチメントを付けずに布をかぶせてこうやって目地を擦るのもいいです。すみっこブラシというのを使ったんですが、これはちょっと毛がやわらかすぎる気が。こびりついた汚れにはダメです。油でコテッとしてきたら、洗剤につけて、もみ洗い。こんなのも併用して一気に擦りましょう。点々とついている油の塊は、スチームをピンポイントに当てる。しつこい汚れの五徳は真鍮ブラシで。ひどく固まっている場合は、あらかじめカッターの刃などで、削っておくほうがいいです。汚れが分厚いと、いくらスチームでも焦げの中に熱が入っていかないので、大変です。ステンレスが錆びていたので、サビは取れませんがすっきりしました。手の触る廻りなど手垢は一発で落ちます。五徳もブラシを交換しながら。見えないところは2.3ヶ月に1回できればいいですね。見えるところは、週一回スチームで。