郷土料理講師でもある李賢淑先生が毎日の生活のなかで感じた徒然雑記を日本語で紹介します。[2013/01/07]ありゃ、残念...。昼食を食べた後はソウルへ向かって帰途を急ぎます。江原道江陵市まで来たところ主人が「折角だから休憩も兼ねて『鳥竹軒(오죽헌)』でも観にいこう。」というので高速道路を降りることにしました。『鳥竹軒(오죽헌)』とは、韓国の5千ウォン札に描かれている儒学者・李珥(이이)と、その母・申師任堂(신사임당)が暮らした家です。申師任堂も息子同様に5万ウォン札に描かれており、朝鮮王朝時代の女流画家として有名です。この家の丹青は他と比べてとても女性らしい、可愛らしい色合いだと思い、1枚写真を撮りました。実際に暮らしていた家なので、オンドル設備などもありますね。現在は博物館になっています。申師任堂と同じ時代の閨房工芸品が沢山展示されていて、とても見応えがありました。近くにある安木海岸(안목해안)に向かいます。観光地となっているようで、馬車を見かけました。この海岸通り一帯は、最近『江陵コーヒー通り(강릉커피거리)』として有名で、海岸通りに沿ってお洒落なコーヒーショップが並んでいる場所です。その中でイタリアを思い出すようなお店があったので、入ってみました。本格的な味わいのコーヒーが楽しめたので満足です。コーヒーショップでのんびり休憩した後は、近くの中央市場にも行ってみました。この市場の中には最近ソウルでも流行しているタッカンジョン(닭강정:鳥の甘辛揚げ)通りがあるのです。美味しかったので、家族へのお土産にしました。夕食には早い時間でしたが、折角海に来ているので、海産物を使った料理を食べようということに。結局、サンシクヘムルタン(삼식해물탕:ケムシカジカの海産スープ)を食べました。淡白な味わいですが、魚の旨味がしっかり出ておりとても美味しかったです。早い夕食を済ませた後は、一路ソウルへ。渋滞にぶつからなかったので良かったです。明日から仕事再開です。ブログ村のポジャギカテゴリーに参加しました。実家で祭祀があったため3日程、主人と一緒に故郷の大邱へ帰っていました。弟宅に泊まっていましたが、3日目の朝、ソウルへ帰る前に久しぶりに大邱の街を散歩することに...。数十年ぶりに母校の信明中高等学校を訪問してみました。私の通った学校は大邱だけでなく韓国でもかなり長い歴史を持っています。1907年にアメリカの宣教師によって作られました。この歴史館は2007年に創立100周年を記念して作られたのだそうです。時間が早かったため中に入ることができなくて残念でした。私が通っていた約50年前とは色々変わっていましたが、校章だけは同じでとても懐かしかったです。学校の近くには大邱の中で大きな在来市場である西門市場(서문시장)があることからも分かるように、街の中心地にあります。学校の周りにも色々観光できる場所が多く、散策に向いた場所です。ここは学校のすぐ隣りにある宣教師チャムネス(Chamnes)住宅。大邱キリスト教の発祥地といわれ、ここに多くのキリスト教宣教師たちが暮らしていました。現在は「医療宣教博物館(의료선교박물관)」として一般公開されています。私が高校生だった頃はまだ博物館ではありませんでしたが、とても素敵な建物だったのでよく覚えています。創立間もない頃は、ここの宣教師たちが学校の教師として働いたり、近隣住民の病院のような役割を果たしていたそうです。旧龜巖書院(구암서원)もあります。こちらは1675年に創られた朝鮮王朝時代の学校のような施設です。この位置に移設されたのは1718年のこと。今は伝統文化体験館として一般開放されているようです。庭に入ると伝統遊びの場所が設けられていました。これはトゥホノリ(투호놀이:矢投げ遊び)。壺に矢を投げ入れて入った数を競う遊びです。ユンノリ(윷놀이:双六遊び)もあります。ノルティギ(널뛰기:韓国シーソー)。子どもの頃、よく遊びました。学校周辺をあちこち散策した後は、地下鉄1駅分の距離にあるクッギルタロクッパッ(국일따로국밥:スープとご飯を別々した料理)へ行きました。大邱でも美味しいと評判の店です。私の子供の頃からずっとあり、懐かしい故郷の味です。主人は麺類が好きなので、ご飯の代わりに麺で食べることに...。子どもの頃から食べた味がきちんと受け継がれていて、とても嬉しかったです。あちこち想い出の土地を歩き、色々思い出されてとても楽しかったのですが、そろそろソウルに帰ります。※ポジャギ展のご案内ダムル工房の生徒さん、鹿児島K氏がこの度展示会をされることになりました!!可能な方は是非足をお運び下さいね!!<ポジャギ展in鹿児島>期間:2013年6月1日(土)~5日(水)時間:10:00~16:00場所:鹿児島市小野2丁目(自宅の為メールでお問い合わせ下さい)問い合わせ:上栗政代(かみくりまさよ)massa5-pa10.ma1@ezweb.ne.jp<体験教室>期間中に携帯ストラップを作る体験教室をします。参加費:500円(材料費込み)申し込み:ご希望の方はメールでお申し込み下さい。お知らせ下さい)<教室のご案内>6月から始まります!!(日時等ご相談下さい)※詳細はお尋ね下さい。ブログ村のポジャギカテゴリーに参加しました。海岸の先に岩山が見えたので、そちらに向かって歩いていってみます。岩山に登ってみる李先生。2人で仲良く「ヨモギを持って帰ろう!!」と採取中...。海岸散策を終えると、次はこの近くにある韓国で最初に太陽が昇る場所として有名なウェモクマウル(왜목마을)というところまで足を伸ばします。日没にも日の出にも時間があるため、残念ながら見通しがよい海岸くらいにしか見えませんが...。遠くに見える岩の間から朝日が昇るのだそうです。強い海風が吹き付ける寒い日だったので、観光客もまばらにしかいません...。毎年12月31日には、初日の出を拝もうと海岸に溢れんばかりの観光客が訪れるそうですよ??さてこのように唐津地域を海岸沿いにウェモクマウルまで進んで来ましたが、そろそろソウルの渋滞に巻き込まれる前に戻らなければなりません。今度はやって来た道をそのまま反対方向に進みます。すると海岸ロードの入り口にある監視棟??みたいな建物がまた見えてきました。行きに長鼓項までの道を聞いた商店に再度立ち寄ります。旦那さんが「お土産に干物を買っていこうよ...」と提案したから。行きには入らなかった店内にも入ります。店内は乾物類がいっぱいでした!!外から見ると営業しているの??と思える暗さだったのですが(失礼!)、店内は意外と明るい...。李先生が食堂で購入した小エビ、ここでも売ってましたね??さぁ~、お土産も無事購入したので、後はソウルへ向かってレッツゴー!!李先生、引き続き運転、よろしくお願いします。ソウルへの帰途はナビがなくても迷うことなく高速に乗れました。途中行きと同様、華城のサービスエリアでトイレ休憩。李先生は普段はコーラを飲まないのに、何故か長距離運転途中のサービスエリアでは無性に飲みたくなるようです...。昨年のダムル工房ツアーでも、サービスエリアでコーラ、飲んでましたもん。本人に「どうして??」と聞いたら、「さぁ??何となく??そういえばそうだね??」とのこと。ちなみに幽と旦那さんはコーヒーを飲んで、ひと息つきました。帰途のソウル渋滞を心配していましたが、結果的には巻き込まれることなく、スムーズに到着!!しっかし...、今回は春を探しにちょっと遠出の小旅行でしたが、雨こそ降らなかったものの風が強くて寒かった!!地方はソウルに比べて、まだまだ春は遠いようです。ソウルが一番色々な花が咲いてましたもん...。意外とソウルの方が春の訪れが早いようです。ブログ村のポジャギカテゴリーに参加しました。今春ようやく解禁になったシルチフェ(실치회:シラスの刺身)を求める旅は続きます。海沿いの道を10分ほどドライブすると、海水浴場とその客を収容するペンションなどが見えて来ました。刺身の食堂が並んだ建物があったので、車を停めてみます。建物の裏手では小エビを干していたりも...。お店の主人に聞いてみると...、、、「今日は波が高くて、シルチが獲れなかったんだよ。何処へ行ってもシルチはないよ??」とのこと。旦那さん「もう午後1時を過ぎてるし、今日は何処へ行ってもシルチを食べられないなら、ここで昼食を食べよう。壁にも「シルチフェ」とは書いてあるけど、天候によって食べられない時があるんですね???当たり前といえば当たり前なのかも知れませんが、ソウルに住んでいると天候によって食べられないものがある...っていうのは実感しにくいデス...。「乾杯!!」もちろん李先生はこの後も車の運転があるので、飲んだのは旦那さんだけ...。付き出しのパンチャンも小エビや巻貝(何だろ、これ??)があります。巻貝の身を取り出すために爪楊枝をつかう李先生~。食堂の主人がシルチフェを食べられなかった代わりに、味噌汁にシルチを入れておいたよ...と教えてくれました。分かりますでしょうか??味噌汁に白い小さな魚がいるのが。それがシルチなんです~。最初は「思ったより辛くなくて美味しい??」と思っていたら、食べ進むうちに段々辛くなってきます。3人でお腹一杯になりながらも7割方食べましたが、やはり完食は無理!!あともう1人いればヨカッタな...。李先生は小エビの突き出しが気に入ったとのことで、お土産に買って帰ることにします。後日、李先生宅でこの小エビが入った味噌汁を頂きマシタ!!小エビの香ばしい出汁が出ていて中々美味しい味噌汁になっていました。食堂の真横は海水浴場になっていたので、食後は運動を兼ねて浜辺を散策してみることに...。そちらに向かってさらに散策してみます。それでは長くなって来たので、また明日。ブログ村のポジャギカテゴリーに参加しました。暖かかったり寒かったりを繰り返しながら、少しずつ春に近づく月曜日のこと...。完全に夢の中を浮遊している午前7時...。幽の携帯ベルがけたたましく鳴ります...。半分寝込けながら電話にでると...「あ??幽??寝てたね??今日、休みでしょ??これから忠清南道の唐津に行くから、1時間後に家にいらっしゃい!!」とのこと...。は???いったい何がなにやら...、全く分かりません。李先生「昨日テレビで見たんだけど、唐津でシルチフェ(실치회:シラスの刺身)が解禁になったんだって!!今日は生徒の予約が入ってないから、行けるときに行くよ!!」とのこと。相変わらず李先生の行動力はスゴイです...。「幽、しっかりナビしてよ!!」と渡されたipad。最近はカーナビのアプリまであるんだ!?入力した目的地まで最短距離を教えてくれます。自分たちがどの地点にいて、時速何キロで走っているのかまで!!もうカーナビ、いらないんだぁ~。へぇぇ~、ipad、やっぱり便利だなぁ~。カーナビに導かれるまま、高速道路に乗ります。ソウルを出る直前、少しだけ渋滞したけど、その後は快適なドライブが続きます。平日の午前中なので、サービスエリアも空いていました。30分程行くと、もう忠清南道唐津市に入ります。1時間ちょっとで着いちゃうんだ??思ったより全然近いんだなぁ~。目に付いた商店で、目的地チャンコハン(장고항:長鼓項)は何処ですか??と聞くことに...。駐車場の向かいは海で、すごく冷たい海風が吹き付けます!!うわ!!まだまだ春は遠いな...。機械は嘘つくことがありません。カーナビが指し示すとおり、監視棟下の道を20分ほど進めば、長鼓項に到着とのこと...。海岸沿いの駐車場のような空間に沢山のトラックが並び、人も集まっていたのでとりあえず見学することに...。ここ長鼓項は韓国の典型的な漁村です。地名の由来は海辺の地形が韓国の伝統楽器、チャンゴ(長鼓)に似ているからだとか...。港のすぐ近くの広場では、朝漁でとれたばかりの魚を食べさせてくれるとのこと。エイなど、獲れたばかりの魚で一杯です。お好きな魚を選んだら、その場で刺身やチゲにしてくれるのですが...これらの魚はソウルでも食べれるものばかり。今日はシラスが食べたい!!と思って、わざわざ来ているわけですからここで食べるのは止めておきます。岬に向かってお散歩します。シラスの刺身を求める小旅行はまだまだ続きます。続きはまた明日...。ブログ村のポジャギカテゴリーに参加しました。前日の夜、駆けつけて下さった神戸のshiba氏も一緒に朝食ブッフェです。このブッフェともいよいよお別れ...。来年までサヨウナラ...。ちなみにこの日に初めて出たワッフルサンド!!中々美味でした...。朝食後、神戸のshiba氏はすぐに帰るとのこと!!えぇ~っ??幽はもうちょっとゆっくり...、観光でもして帰るんだと思ってマシタョ...。これぞ本当の弾丸ツアーですよねぇ~。shiba氏...、またソウルでお会いできるのを楽しみにしています~。shiba氏とお別れすると、空港バスの時間まで2時間弱の時間をどうするか??ということに...。するとご主人が「ホテルの近くにいい散歩路があるから、そこへ行こう!!」となります...。いやはや...、もうご主人は幽の案内いらないほどの金沢通デスネ...。ホテルから数分の距離、商店街の裏道を入ると急にタイムスリップしたような素敵なエリアに出ます。屋敷があったところなんだそうです。朝早い時間なのでほとんど人がおらず、ゆっくりと散歩を楽しみます。