コピー2018.11.14外でランチをするときはできるだけラーメンを食べるようにしています。美味しいラメーンのデータベースができれば嬉しいなと思うのが一番の理由です。今回は、大阪に出張に行った際にラーメンを食べました。堺筋本町界隈では結構有名なお店だそうですが、評判に違わない美味しいラーメンでした。タイプとしては、京都の鶏谷に近いと思いますが、鶏谷よりも鶏感は落ちつている感じかなと。今回はこの麺屋はなぶさの中華そばについて書きたいと思います。Photos麺屋はなぶささんは地下鉄堺筋線の堺筋本町駅が最寄り駅になります。場所は大阪産業創造館の近くになります。店は縦に長いので、外観はちょっと分かりづらい構造になっています。店内はこじんまりしたカウンターのみ店内ですが、カウンターのみです。席数は10席程度でしょうか。隣通しはちょっと狭いですね。みんなが並んで食べるというのはちょっと食べづらいかもしれません。Photosでも店内はとてもきれいですね。カウンターの前に、木の板でメニューが書かれています。なんか昔ながらのラーメン屋さんって感じです。Photos注文ですが、中華そばを注文。和えそばや塩そばなども考えましたが、まずは基本形を忠実に守ろうと思いました。ご飯系も注文はせずです。できるだけラーメンの味をしっかりと味わいたいので今回は余分なものは注文しませんでした。Photos早速ラーメンが到着です。全体は味卵の色がコントラストがあっていい感じ。かいわれ大根もアクセントになっているので、見た目もいいと思います。チャーシュー、シナチクといった定番もありますし、僕が好きなラーメンの中にある玉ねぎのみじん切りも良い具合です。Photosチャーシューは、豚チャーシューなんですが、鶏のほうがいいんじゃないかなと思いました。した鶏のお出汁ですから、鳥チャーシューを鶏のお出汁と絡めることによって、鶏のハーモニーをより味わうことができると思いました。これは僕の個人的な見解ではありますが、鶏のお出汁のラーメンは鶏チャーシューがおすすめです。Photos麺ですが、中太のストレート麺ですが、ちょっと細いかなと。パンチの無い麺でしたので、印象には残りませんでした。全粒粉の麺や平打ち麺とは違いました。これも僕個人的な感想ですが、もう少し個性的な麺を使われても良いのではないかなと思いました。Photosスープ最高です。スープではなく、お出汁という表現をよく使っていますが、本当にきれいな色のスープです、まるで関西のうどん出汁のよう。鶏のエキスと醤油の味わいがとてもしっかりと感じることができるスープでした。Photos僕はカイワレがとても良いと思いました。時々麺と絡むかいわれ大根は少し辛みがあって、鶏醤油の脂をうまく調和してれているように思います。カイワレってこんなに大事な役割をしているんだなってこのラーメンを食べて思いました。玉ねぎのみじん切りも歯ごたえがあって、ラーメンを食べてる途中でもシャキシャキという歯ごたえが心地よいです。苦味のない玉ねぎのみじん切り、いいですね。Photos非常に美味しいスープでしたので、すべてのスープを飲んでしまいました。それくらい美味しいスープです。いいですね、鶏のお出汁。お出しと言えるんじゃないかなというくらい上品なスープでした。スープを全部のんだとしても口の中がしょっぱ辛いということはなかったので、本当に美味しいスープだったなと。持って帰りたいですね。点数つけるとしたら91点さてあえて点数をつけるとしたら僕は、91点をつけたいと思います。理由は、チャーシューです。美味しいチャーシューでしたが、鶏のお出汁がめちゃめちゃ効いているすーぷなので、鶏レアチャーシューでもいいかなと思いました。これは個人的な感想です。あとは特に問題ナッシングですね。麺がもう少しパンチが効いても良かったなと。個性の少ない麺だったのがちょっと気になるので得点に響いているかもしれません。いえ、とても美味しいラーメンでした。ありがとうございました、麺屋はなぶささん。美味しいお店は高いというイメージはありますが、大人6人、子供3人で29,000円というそこそこなお値段で美味しいお肉を食べることができるお店を紹介したいと思います。年末の買い物は京都へ、そして冨美家へ2013年の話も最後です。年は明けたのにまだまだ去年の話をしてしまっていますが、これで最後です。小さい時も含めても今までイチゴ狩りに行ったことはありませんでした。工場好きではないのですが兵庫県にあるキリンのビール工場に行きました。工場大好きというわけではないのです。ビールがとりわけすきというわけでもありません。基本お酒は飲むほうですが、酒好きが高じて工場見学に行くことが増えたというのはありません。工場見学に行った後に...おすすめ店オイシックス(OISIX)のおせちは上手い。去年の年末の話になりますが、おせちを注文しました。子供3人まだ手がかかる年齢の子供もいます(1歳)。妻も年末から仕事を始めました。年末の大掃除もありますし、年末になると体調を崩すこともあります。麺屋たけ井は安定感抜群のつけ麺で阪急梅田で手軽に食べれる駅飯です阪急梅田駅には仕事柄よく行くのですが、小腹が減ったり、昼ごはんを逃してしまったりすると、移動途中でこのお店にいきます。いうことで、今回は阪急梅田駅の構内にある麺屋たけ井阪急梅田店に行き、つけ麺を頂いて帰りました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ホームおすすめ店スポンサーリンクスポンサーリンクdaimac(ダイマック)と言います。細かい自己紹介は、こちらを御覧ください。人事コンサル(5年)→自動車関係製造メーカー(5年)→メガファーマー(3年)→半導体関連メーカー(1年)で人事しています。最近わざわざイクメンなんて言葉を使わないといけないのか疑問なんでもう使っていません。趣味はチェロ、ウクレレ、キャンプ、たまのジョギングです。配当金をもらう生活は満たされますよ。views2018.03.282020.01.20Wordpressでpタグやbrタグが消える現象を解決する。views2018.01.272018.04.18コストコでインフルエンザの予防接種ができるって知ってました。予約なし金額も他と安いおすすめです。views2015.10.272018.04.15ローソンってコンセント口とUSB口がある店がある。daimaclog.メニューhomeprofileprivacypolicyホーム検索トップサイドバースポンサーリンクスポンサーリンクdaimac(ダイマック)と言います。細かい自己紹介は、こちらを御覧ください。人事コンサル(5年)→自動車関係製造メーカー(5年)→メガファーマー(3年)→半導体関連メーカー(1年)で人事しています。最近わざわざイクメンなんて言葉を使わないといけないのか疑問なんでもう使っていません。趣味はチェロ、ウクレレ、キャンプ、たまのジョギングです。配当金をもらう生活は満たされますよ。views2018.03.282020.01.20Wordpressでpタグやbrタグが消える現象を解決する。views2018.01.272018.04.18コストコでインフルエンザの予防接種ができるって知ってました。予約なし金額も他と安いおすすめです。views2015.10.272018.04.15ローソンってコンセント口とUSB口がある店がある。views2018.03.292018.04.05タイトルとURLをコピーしました。