凝らした部屋で、旬の素材と長崎和牛が堪能できる季節の素材の持ち味を活かした料理は毎日通っても飽きない味わいが桃源洞の魅力。毎朝仕入れる厳選された海の幸は素材本来の旨味を活かし、熟練された技術で料理される。炭火で焼いて贅沢にいただける一品。旬のコースは、刺身、揚げ物、煮物、焼物などバリエーションに富み評判である。長崎本からすみと生からすみの合わせパスタや長崎雲仙活き活きポークの鉄板焼きなど、長崎の食材を使ったこだわりの逸品を楽しめる。生ビール・焼酎はもちろん、ワインも豊富に取り揃えている。したお店なので予約がおすすめだ。主人が毎朝厳選する地の天然物で握る鮨は滋味豊か。酒の肴も充実しており、男女共に人気。県外からの来客も多く、少人数やひとりでも気兼ねなく入れる。和の風情漂う、大人の為の店内でゆっくりと、長崎の夜を堪能できる。凝らした部屋で、旬の素材と長崎和牛が堪能できる季節の素材の持ち味を活かした料理は毎日通っても飽きない味わいが桃源洞の魅力。毎朝仕入れる厳選された海の幸は素材本来の旨味を活かし、熟練された技術で料理される。炭火で焼いて贅沢にいただける一品。旬のコースは、刺身、揚げ物、煮物、焼物などバリエーションに富み評判である。長崎本からすみと生からすみの合わせパスタや長崎雲仙活き活きポークの鉄板焼きなど、長崎の食材を使ったこだわりの逸品を楽しめる。生ビール・焼酎はもちろん、ワインも豊富に取り揃えている。したお店なので予約がおすすめだ。主人が毎朝厳選する地の天然物で握る鮨は滋味豊か。酒の肴も充実しており、男女共に人気。県外からの来客も多く、少人数やひとりでも気兼ねなく入れる。和の風情漂う、大人の為の店内でゆっくりと、長崎の夜を堪能できる。おでんはくしか(銅座店)伝統を守りつつ、若い料理人が日進月歩。Reservedツイート。