日曜限定のカリー研究所があるじゃあーりませんかっ!!!(・∀・)『鉄板バルミコノス』の日曜ランチタイムを利用して営業するカリー研究所『カリケンミコノス』。長堀橋駅から南西へ徒歩約3分。長堀通から南に下る筋の左手側に看板を発見できます。外待ちはありませんでしたが、店内は満員御礼でちょいと待ち時間~。そのスキに本日のメヌーをチェックチェック(・ω・)この日のメインは「ジンガ・ムグライ」と「鶏もつのアチャール」をメインとしたカレープレート。安定の「ベイガン・ブルタ」もバッチシトッピングされとりま。【Curryプレートランチ】1,000円いつものターリー皿にドドンと盛り付けられたインドテイストなカレープレート。安定のバスマティライスがほんまありがたや~。「ジンガ・ムグライ」からいただきます。ムガール帝国風エビカレーは、ファーストアタックの柔らかな甘味に海老の存在感がグンと際立ってますなー。円やかさの中にピッと立ったスパイスと仄かな辛さで、後追いでジワジワと汗ばんできます(・∀・;)まったり海老満載で禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)続いて「鶏もつのアチャール」。グレービーさを感じる鶏もつマサラ的な一品は、ガツンとくる強めのスパイス感と攻め気味の辛味。鶏もつのちょいとクセのある味わいと軽快な食感がむっさんこ好み♪コレ何気に酒の肴としてもパワー発揮しますぜ(笑)しっかり辛味ともつの味わいで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)ベイガン・ブルタやカチュンバル等を混ぜ合わせて食べますと、これまた味の多層的な面を楽しめ、単体とはまた違った味わいを展開してきます!!!やっぱプレートは混ぜ混ぜだねい!!!(゚∀゚)毎度の事ながら一気に平らげてまってランチ終了。ほんま、旨さの安定感が半端無いっす。ウマウマカレープレート、堪能させていただきました☆ご馳走様でした!!!m(_ム_)m毎回様々な趣向を凝らしたプレートを楽しませてもらってますが、ほんま引き出しの数が半端無い。インドだったーり、スリランカだったーり、タイだったーり、たまに中華だったーり(笑)この料理の幅の広さがカリケン流というか、シェフ中尾さんの強みなんでしょね。maniacx-】管理人様はじめまして。メッセージ失礼いたします。「大阪の駆け出しデザイナー92の日常」運営者の国森と申します。訪問されているお店から記事の書き方まで、大変勉強させていただいております。当方ブログをはじめたばかりでまだまだ未熟ですが、よろしければ、当サイトを貴サイトのリンク集へ加えていただければ幸いです。誠に勝手ながら、貴サイトをリンク集に加えさせていただきました。勝手なお願いで申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い致します。【サイト説明文】大阪中心のB級グルメをメインで書いているサイトです。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。PREV:【閉店】『アサクラカリー』~更なる進化を遂げた天満欧風カレーの雄☆~NEXT:『ラヴィリンス』~独創性の極みを行く迷宮料理の数々☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。