栗がおいしい季節になりました。した食感、ホッとする自然な甘味は、スイーツにしても人気があります。今回はそんな栗スイーツの中でも、新感覚の美味しさ&食感を楽しめる「焼きモンブラン」をご紹介します。新感覚!常識を覆す“焼き”モンブラン今回ご紹介する「焼きモンブラン」は、誰もが知っているマロンクリームがたっぷりの「モンブラン」とは大きく違う、革新的なモンブランです。「焼いたモンブラン?」と、その名前だけ聞くと、なかなか想像するのが難しいと思いますが、食べると驚き!パリパリ、しっとり、ほくほく...と3つの食感が楽しめます。職人の手作業により丁寧に重ね合わせることで出来た生地からは、パリパリ食感が楽しめます。次に、アーモンドプードルとバターの風味が広がるダマンド生地からは、しっとりじゅわ~と美味しさが広がります。「焼きモンブラン」のメインである大粒の渋皮栗は食べ応えも充分!焼菓子ではありますが、お皿に盛り付けて、上品にいただきたい贅沢な一品です。焼菓子の定番であるクッキーやマドレーヌよりも、ワンランク上の焼菓子として、おもてなしや手土産のシーンにおすすめです。オーブンで温めて、美味しさ倍増!焼きモンブランは冷凍で届くので、食べる前に、冷蔵庫で約2時間(常温で約1時間)置いておきましょう。そのままでも食べられますが、温めた方が、栗のほっくり感を味わえます。おすすめは、160度のオーブンで約2~5分、焦げないように加熱します。このとき食感を損なわないよう、電子レンジではなく、オーブンで加熱するのがポイントです。焼きあがったらそのまま1分蒸らして、いただきます。温めることで、パリパリ、しっとり、ほくほく食感がより一層ひきたちます。「ヒルナンデス!」など、メディアでも注目のスイーツこの焼きモンブランは、お取り寄せの達人・加藤ちえさんをはじめ、「ヒルナンデス!(日本テレビ)」「スッキリ(日本テレビ)」などメディアでも紹介され、いま話題性抜群のスイーツ。NINIKINE(ニニキネ)」とネットで販売しています。店舗から遠い方でも、ネットで購入できるのは嬉しいですよね。NINIKINE今年は大人が主役!お取り寄せで華麗に楽しむ「大人のハロウィンパーティー」2017.10.10芋好き女子が歓喜!ほくほく甘~い「さつまいもスイーツ」5選2017.09.22栗好きもパン好きも大満足♪甘い焼き栗を巻き込んだ「マロンデニッシュ」【京都府】2017.09.20取り寄せたいご褒美岡山県加藤ちえ栗栗菓子編集部のお気に入り秋贈りたいこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。TBS「マツコの知らない世界」で紹介!世界に羽ばたく、究極のカニカマうなぎの蒲焼きの甘辛いタレと生姜のコラボが美味!「うなぎ生姜」【高知県】RECOMMENDこちらの記事も人気です。星のような金平糖のセット/お祝いに贈りたいお取...ABOUTこの記事をかいた人かな(おいしいマルシェ編集部)フードコーディネーター。趣味は、おいしいものを食べること、お料理をすること。四六時中「食」のことを考えている食いしん坊女子です。そんな食への情熱を活かして、お取り寄せ商品の魅力を発信していきます。