うどんは調和の料理だと甚三は考えます。INGREDIENTSこだわり「香川で食べるさぬきうどん」に近づけるよう、うどん粉は一般的に香川で食べられているASW(オーストラリア産小麦粉)を北海道産小麦粉とブレンドしています。香川県特産の「オリーブ」を食べて育つ、香川の美味しいブランド豚です。※大門店は林SPFを使用しております。INGREDIENTSこだわり「香川で食べるさぬきうどん」に近づけるよう、うどん粉は一般的に香川で食べられているASW(オーストラリア産小麦粉)を北海道産小麦粉とブレンドしています。香川県特産の「オリーブ」を食べて育つ、香川の美味しいブランド豚です。※大門店は林SPFを使用しております。