的にはスパイス入りオリーブオイルに漬かっています。そのままでもパクリといけちゃう手軽さと美味しさなんです。普段お総菜コーナーに立ち寄らない私が、ふと目にし、絶対美味しいに違いないと買った一品・・・それが「FLO」のセミドライトマト(100g500円)ひとつ食べるととまらなくなる美味しさにビックリしてしまいました。同じようには出来ないでしょうが、家庭で作るとさてどんな風に!?*「FLO」洋総菜、キッシュ、ケーキを取り揃えるお店。塩・黒胡椒ハーブトマトのへたをとって綺麗に洗います半分に切ります切り口を上にし隣同士がくっつかないように並べます100度のオーブンで120分焼きます(オーブンの様子を見ながら時間を調整します)「焼く」というより「乾燥させる」という感じで焦げないように注意をします。こんな感じでOK!荒熱がとれたら漬けたれを入れた容器に入れます保存は10日程度。冷凍保存も出来ますが早めに食べてしまうのがベストです。普段のサラダにのせるだけで味に深みが増しますよ♪やっぱり生ハム+ルッコラが美味!アンチョビとの相性も抜群です。鯛やホタテのカルパッチョに添えれば彩りも綺麗で、とってもオシャレ。揚げたナスにセミドライトマトを加えてレモン(又は酢)を入れれば出来上がり〜。その他スープやピザ、色々な料理に応用できます。