2018」を2018年10月9日に発表した。ワインバザール編集部イタリアワインの代表格とも言える赤ワインのキャンティ。タンニンが控えめで果実味が豊かなキャンティは、飲みやすく世界中で人気がある。その一方で、種類が多く、選ぶのが難しいワインとも言われている。ワインバザール編集部イタリア、キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。今回は、トスカーナの有名な老舗ワイナリーで、キャンティワインの生産に貢献してきた「ピッチーニ」について、ご紹介していこう。ワインバザール編集部イタリア、キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。今回は、サンジョヴェーゼ100%のキャンティをつくりあげたと言われ、イタリア最良の生産者と評される「フォントディ」について、ご紹介していこう。ワインバザール編集部イタリア、キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。キャンティ・ワインの産みの親、ベッティーノ・リカーゾリ男爵の一族であるリカーゾリ家。ワインバザール編集部イタリア、キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズ。今回から、イタリア・キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズを始めていきたい。Ozawaイタリア・トスカーナ州でつくられるワインの定番と言えば、キャンティだろう。料理にも合わせやすく飲み飽きしないキャンティは、季節を問わず飲める「使える」赤ワインだ。シズカワインとチーズは相性がいい――。賛同してくれる人は多いと思うが、ワインにもチーズにもさまざまな種類がある。ワインとチーズを合わせるのなら、最高の組み合わせで楽しみたいものだ。実は男女で2倍違っていた!?最高級ワイン「アマローネ」とは。進む若者の“酒離れ”。