「一口に"衣食住"というが、食事と健康はいろいろ論議されるが、住居の重要性はなおざりにされている」と今日対談をさせていただいた近畿大学の建築学部長の岩前敦先生はおっしゃる。30年ほど前に住宅に新しい「断熱材」が使われるようになり、冬でも家の中が昔のように底冷えすることがなくなった。当たり前かもしれ無いが、風邪引きが減少しただけでなく、全身の健康度もアップしたという。冬寒い北欧では、夜でも人々は街を散策するという。これは家に戻れば暖かい部屋が待っているからだ。家が暖かければ冬でも人は活動的になる。健康につながるわけだ。これは一つの例だが、「住まいとアンチエイジング」はこれから我々が取り組むべき重要課題の一つと感じた。有益で確かな情報をお届けするという編集方針です。山田秀和先生がワインに関する取材を受け、掲載されました。