̄=)懐石料理はお値段だけお伝えして内容はお任せです。今回は@25,000円。中には種付きの大きい梅が入っています。酸味控えめの梅なんですが、先付としてはピッタリな味付けでした。八寸は、まず目で楽しませてもらいます。辛子この黄身醤油がとってもおいしいんですが、お刺身だけでは使いきれないので、残った分はテーブルに残してもらいます。せり”春丘仕立て”なんて、美しいネーミング。上に乗ってる白いものは塩。舐めて確認しましたので、塩で間違いありません。しょっぱかったー!塩を外したところ。中にはたっぷりのワカメと、鮑が入っています。お塩からいい具合に塩分が移って、鮑はもちろん、ワカメもおいしい。肝醤油や酢橘塩でいただきますが、私は肝醤油がお好み♪ワカメは全部食べるとお腹が膨らむので、3分の1くらいしか食べません。入っているし、以前全部食べたらもう苦しくて苦しくて...。「お腹の中でワカメ増えたんじゃね?」というくらい苦しかったです。口直し苺山葵ソルベ苺とわさびですよ。なんで苺に山葵を合わせようと思ったかなー。これが超おいしいんだなー。黒胡麻グラグラのお鍋が来ました。