柿渋の仕込み(2)コメントを残す前回、柿渋用の柿を収穫しました。早起きして朝に採取したのですが、仕込みは帰宅後の夜に行うつもりで軒下に置いておきました。急ぎ仕込むことにします。さま主催)で教えていただいた方法です。柿をビニール袋に入れて、木槌で砕きます。柿のヘタは付いたままで良いそうです。土間コンのうえで作業していますが、柿渋がコンクリートに付着すると変色するため、ブルーシートなどで養生しておいたほうが安心です。欲張って一度にたくさんの柿をビニール袋に入れると砕くのが大変になります。小分けしたほうが作業が捗ります。砕いたものを容器に入れ、水をヒタヒタになるぐらいまで入れます。容器は陶器やプラスティック製のもので、金属製のものは不適です。水も水道水ではなく、残留塩素のない井戸水が良いそうです。この状態で一週間以上置いておき、柿からタンニンを溶出させます。市販の柿渋になりますが、これまでにいろいろと使いました。(当地の鈴鹿は伊勢型紙で有名で、その用紙を作るのに柿渋を使います。この柿渋を市内で製造販売している「オオスギ」さまで購入しています。)いくつか紹介したいと思います。昨年の主屋の改修工事では、床組を全面的にやり直しました。土台・大引き・束柱にはヒノキ材を使いましたが、防腐効果を期待して柿渋を塗布しました。(柿渋塗布のみDIYで施工)新しく入れ替えた化粧柱や框には、柿渋に弁柄や黒色顔料を混ぜて古色塗りを行いました。写真は、奥の框から古色塗りしているところです。(古色塗りのみDIYで施工)大和天井の板の貼り替えでは、弁柄などの顔料は混ぜずに柿渋のみを塗布しました。写真は貼り替え時のものですが、時間とともに赤みを帯びた色に発色してきています。(全てDIYで施工)外部も、漆喰の白色が映えるように色あせていた木材に古色塗りを行いました。(古色塗りのみDIYで施工)郵便ポストは、柿渋で溶いた弁柄で着色しました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る下記により古い投稿の一部で正しく表示されない場合があるかもしれません。閲覧に支障がありましたらご指摘ください。2019.6:サーバの移行(PHPモジュールモード導入)2017.11:サイトのSSL化(http:→https:)自己紹介ハンドルネームは「里山古民家」です。里山や古民家の再生に関するブログを始めました。四年前に父が亡くなり、三重県鈴鹿市内にある実家の土地や建物を相続しました。先祖代々のもので、田舎の広大な敷地と老朽化が進む古民家。これらを守り(もり)するため悪戦苦闘?しています。雨漏りやシロアリ被害の酷かった主屋は、一昨年に建築士さんや大工さんをはじめ多くの方々のお世話になり改修しました(H28民家再生奨励賞)。自分でもできそうな化粧工事の一部は現在進行形でDIYにて行っています。夏の週末は古民家改修、冬は里山整備。そのつもりが「夏は草刈り」になっている現状です・・・。