[編集]ブショネ(コルク臭)対策として開発された新コルクDIAM。永柳工業(株)の丹羽社長からご丁寧な回答をいただきましたので、ご報告しておきます。一口でいうと「コルクを二酸化炭素で洗浄する」ということです。臭いを取るにはコルクの表面だけでなく、内部まで洗わなければなりませんが、二酸化炭素がコルクの内部まできれいにしてくれます。普通の二酸化炭素ではなく、液状の二酸化炭素です。液状の二酸化炭素は「浸透力」と「洗浄力」がともに強力です。ドライアイスは二酸化炭素の固体ですが、ドライアイスは溶けて液体にならずに気体になってしまいます。普通の状態では液体の二酸化炭素は存在しないのですが、高い圧力をかけると液体の二酸化炭素が現れます。DIAMプロセスに使用される二酸化炭素は73気圧、31°Cの液体二酸化炭素です。食品や化粧品の香味成分を取り出すのに広く利用されています。コルクの洗浄に利用されるのはDIAMが初めてです。~るほど、「二酸化炭素」が要なのですね。通常、目に見える形では存在しない「液体の二酸化炭素」が、高い圧力をかけることで出現。DIAMプロセスに使われる訳ですね。トラックバック(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。4質問を取り上げていただき、また非常に丁寧な回答までいただき、ありがとうございます。非常に勉強になりました。丹羽社長様にも謝辞をお伝えいただければ幸甚です。01:19)ugeさん、DIAMに関心を寄せて頂きありがとうございます。ワインの栓は、ここ10年に色々なバリエーションが増えて、どれがどれだかわかりずらくなっていると思います。他にもご質問があれば何なりとお寄せください。09:12)ugeさん大事な生徒さんの質問です。いつでも万全を期して対応させていただきますよ(笑)。次に生まれてくる時は、“絶対理系”と願っているくらい、私は文系の典型です。そんな頭脳ですが、丹羽社長の説明はとてもわかりやすかったです。私も勉強させていただきました。早々のお返事、ありがとうございました。“栓”への興味は尽きません。微力ながらいろいろ調べてまとめてみたいと思っています。今後ともご指導の程、宜しくお願いいたします。10:27)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。あけましてお..明けましておめでとう御座います。..明けましておめでとうございます。..本年はほんとうにお世話になりました..あらら、何はともあれ、ご無事で。