発酵・分解されると、ビフィズス菌などが増えて腸内環境がよくなり、整腸効果があります。死亡率が下がるのか!?まとめアレというは第6の栄養素、食物繊維!食物から摂取する栄養素として、炭水化物とタンパク質と脂質。食物繊維という考え方があります。以前は食物繊維は要らないものとして食品から除去されてしまうものの一部でしたが、現在は必要な栄養素として見直されています。ダイエットや糖尿病の治療等に関連した知識としては既にとても有名になっているものと考えていますが、栄養素と思っている方は少ないのかな?と思います。食物繊維を多く摂るだけで死亡率が下がるデータ(食物繊維の摂取量が一日10g増えるごとに早期の死亡率が11%ずつ減っていく)があり寿命延びるという結論に!ダイエットに関係なくとも多く摂りたい栄養素です!食物繊維とは!?食物に含まれる人の消化酵素で消化出来ない難消化性物質の総体と定義されています。食物繊維の種類にも大別して二種類あります。した野菜やキノコなどに含まれ、糸状のもの、多孔質のものがあり、ボソボソ、ザラザラとした食感が特徴です。殻にも含まれています。保水性が高く胃や腸で水分を吸収して大きくふくらみ、腸を刺激してぜんどう運動を活発にし、便通を促進します。大腸内で発酵・分解されると、ビフィズス菌などが増えて腸内環境がよくなり、整腸効果があります。昆布、わかめ、こんにゃく、果物、里いも、大麦、オーツ麦などに含まれています。粘着性により胃腸内をゆっくり移動するので、お腹がすきにくく、食べすぎを防ぎます。糖質の吸収をゆるやかにして、食後血糖値の急激な上昇を抑えます。胆汁酸やコレステロールを吸着し、体外に排泄します。大腸内で発酵・分解されると、ビフィズス菌などが増えて腸内環境がよくなり、整腸効果があります。難消化性デキストリンダイエット系のトクホ飲料などによく使われている食物繊維です。小麦の精製過程であまった繊維をつかっているため安価で手に入ります。食物繊維のサプリメントとしても実績多く、安全性が高くて特定保健用食品(トクホ)の製品に一番よく使われている食物繊維。ダイエット用のサプリメントで最近で始めているのがイヌリンです。イヌリンはフルーツと野菜に多く含まれる食物繊維で、被験者の体重が減ったという実験結果もあります。体重が気になる方はイヌリンを試すのも良いでしょう!食物繊維でなぜ死亡率が下がるのか!?人間の免疫システムで非常に重要なのが腸管で全体の免疫細胞の7割が集中していると言われています。免疫の良し悪しを決める場所といっても過言ではありません。よって腸管を正常に保つことにより死亡率が下がるものと理解できるわけです。繰り返しになりますが、食物繊維を取ることで腸管の善玉菌が元気になり、また腸管の働きが良くなり結果免疫システムも正常に働くという循環です。まとめ食物繊維は消化されないことから永らく体にとって不要な物質と思われてきました。最近になって食物繊維が健康の維持に良いことは知られてきていますが、みなさんが想像する以上に色々な効果があるのです。学業成績:中学校では上位5%くらい、高校では下位30%くらい。職歴:測定機器の校正や調整をメインではないですが業務として行っています。科目にもよりますがテストでも関係していると感じました。読者になる@ZNwXvf5oxSuKFlzをフォローはてなブログをはじめよう!keiryoushiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。