受講者の声お問い合わせよくある質問Navigation11月レシピ:人参とこんにゃくのそぼろきんぴら●栄養ポイントいつものきんぴらをアレンジ!食欲をそそるごま油・鷹の爪に加えて「みつば」を加えて香りをプラス。「脳力」をサポートする「鶏肉」も加えた食育にもうれしいメニューです。小さじ1●作り方1)鶏ひき肉を油で炒めポロポロになったら酒をふり臭みをとる。2)にんじんは太めの千切り、その大きさに合わせてこんにゃくも短冊切りにし、塩入りの熱湯で下茹でする。3)フライパンにごま油・鷹の爪を入れて熱し、にんじん→こんにゃく→鶏そぼろの順で炒め合わせる。4)砂糖・塩→しょうゆ・はちみつの順で調味料を加え、仕上げにごま油をまわしかける。5)火を止めてから2cm程度のざく切りにした三つ葉を加えて均一に混ぜる。→お問い合わせメールにて、お問い合わせくださいませ。