1100ml1厚手の鍋に油を熱し、1口大に切った野菜を入れよく炒めます。2水900mlを加え、沸騰したらアクを取りながら材料が柔らかくなるまで中火で約15分~20分程煮込みます。3火を止めカレールウを200mlの水で溶いて入れ、再び弱火で約5分程煮込みとろみがつけば出来上がりです。営業日:月曜~金曜日(土日祝休)営業時間:9:00~17:00土曜・日曜・祝日はお電話でのお問合せ窓口をお休みとさせていただいております。ご了承お願いいたします。秋冬号カタログのご請求はこちらフリーマガジンLM(エルエム)季刊誌マクロビオティック情報満載の「LM」がPDFでダウンロードできます。Vol.34(18.0MB)過去のバックナンバーはこちらからご覧いただけます。