ナスの育て方.com式部ナスの育て方.comMENUホームサイトマップナスの育て方。このナスの最大の特徴は、黒に近いツヤのある果実です。緑色や白色、薄い紫色に縞模様が入ったものなどさまざまです。黒に近いツヤのある果実をしています。式部は形も良く色ツヤの良い品種で、日持ちするので、ハウス栽培をしているプロの農家の方にも良く栽培されている品種です。式部はハウス半促成栽培から露地早熟栽培まで、さまざまな作型に適しています。HPでは、地域から見る適作型とそのスケジュールが掲載されているので、そちらを確認して栽培すると良いです。一般的な露地栽培でも充分に育てることができます。葉はやや小さく、葉が混み合いにくいので栽培管理はやや容易です。摘葉や摘芯、誘引といった基本的な管理は必要なものの、その管理は他のナス品種に比べ時短できます。家庭菜園でたくさんとれた際にも長く保存することができます。水分が抜けないように1つずつラップに包んで保存します。冷蔵庫は温度の低い野菜室に入れるのが日持ちさせるコツです。ナスの常温保存はビニール袋または新聞紙に1つずつ包みます。冷蔵庫ほど持ちませんが、2~3日の内に食べるなら、わざわざ冷蔵庫に保管しなくとも大丈夫です。日持ちさせたい時は、カットしてからジップロックなどの袋に入れて凍らせます。焼きナスなどに使う場合は凍ったまま使用できるので、とても便利です。少量使いたい時やお弁当に使用するのに重宝します。水切れや肥料切れには充分注意して栽培しましょう。こちらからお願いします。Reserved%d人のブロガーが「いいね」をつけました。