ログインマイページ買い物かごカートに商品がありません。■ページ数:320ページ食べることは生きること。ひとかじりの野菜が、一口の料理が生きる力をよみがえらせる。2人が教えてくれた本物の野菜と料理が持つ力。久松農園のオーナー、久松達央は年間100品目以上もの有機野菜をたくましく滋味深く育てることにこだわり、露地栽培する理論派の農業人。久松がもっとも信頼する発想の料理人、横田渉は毎月、久松農園に通い、その日その瞬間に出会った採れたての野菜と向き合い、畑から得たインスピレーションを一皿の創作料理に込めている。久松農園を舞台に2人が求め続ける「農業と食の理想の原点」を追った1年間の記録。//alert("商品情報の取得に失敗しました。//alert("商品情報の取得に失敗しました。alert("お取扱いしていない商品です。他のオプションを選択してください。alert("お取扱いしていない商品です。他のオプションを選択してください。alert('オプションを選択してください。alert('オプションを選択してください。});数量:A&Fブックスの本のみの購入の場合、送料は無料(代金引換配送は不可)とさせていただきます。本以外の商品と一緒にご購入された場合は、10,000円以上ご購入で送料無料となりますので、ご注意下さい。本以外の商品と一緒にご購入された場合は本以外の商品に関しても代金引換での配送は不可とさせていただきます。よって配送の遅延が起こることがございます。よる配送遅延につきまして」の項目をご参照ください。人はおいしいものを食べて幸せになっていく。野菜畑と料理をめぐる1年の軌跡。ピエ・ブックス」「縄文社」を経て、1992年、フリーライター・エディターに。『AERA』『オレンジページ』を始め、多数の雑誌・新聞・書籍の執筆・編集に携わる。PRを手がける「株式会社フィルモアイースト」設立。入力された顧客評価がありません。