KAIUN』~甘さと辛さとキレの良さ!!奈良市にコク深カレーうどん専門店あり☆~2019/03/23関西のカレーシーンの中心地である大阪。その数・クオリティ共に、関西圏内では群を抜いています。そんな大阪の勢いに呼応する様に、最近は各府県のカレー事情も徐々に変化。今回ちょっと足を伸ばしてみたのが奈良県。KAIUN』に初訪問デス(・ω・)JR奈良駅近くに店を構えるコチラ、その屋号の通り、奈良県では珍しいカレーうどん専門店。「奈良駅」の東口から正面の県道754号線を南へ。250m程先の「川崎町」交差点を左折して更に200m程進みますと、左手に店舗を発見できます。店頭のタペストリーには「三十五年の歴史を引き継いだ老舗の深い味をお楽しみ頂けます」の文字。なんでもコチラのオーナーが通い詰めていた老舗のカレーうどん屋の店主が店に立てなくなった際、「店の味をなくしたくない」と自ら修行をして味を引き継いだのだとか。店内はカウンター8席、テーブル8席の計16席。木目調で統一されてり、温かみのある雰囲気を出しています。平日はお昼のみの営業ですが、土日祝は21:00までぶっ通しの営業なので使い勝手良いですねー。店員さんは3名体制っぽく、混雑時でもオペはしっかりしてそうです。750円メニューはカレーうどん・カレーライスを中心に、単品・セットが揃っています。トッピングも色々あって組み合わせのバリエーションも豊富ですな。牛肉&えび天が印象的なカレーうどんの登場デス。漂うスパイシーな香りからも期待値高まりますねー。ライスはシンプルにごはんをチョイス。俯瞰からの眺めも絶景なり。牛肉も思った以上にボリューミーですやん。意外にさらっとした粘度の低さです。ファーストアタックはじんわりと広がる豊かな甘味。出汁と牛肉がもたらす甘さと旨味の合わさりは、実にコクの深い味わいを生み出しています。バランスが均一に取れた、非常に纏まりのある味わいです。出汁の旨味とカレーの存在感がバランス良く合わさっていて旨い!!!(^ω^)うどんは太めのもっちりとした食感。コシの強さよりも弾力感に富んだ仕様で、円やかなカレー出汁によくマッチしています。麺のボリュームもちょうど良く、ご飯とセットだとイイ感じですねー。〆はごはんにえび天&牛肉を盛り付け、カレー出汁をぶっかけたカレー丼。衣の内側にプリッとした海老の弾力。これがカレー出汁との相性も抜群だったりします。スパイス感のバランスの良さを発揮したライト感覚カレーうどん。重さの無い味わいなので、お出汁もしっかり飲み干せてしまうくらい軽快な後味です。この感覚、何気に好きなタイプですねー。_)m年中無休で土日祝はがっつり通し営業!!JR奈良駅からも徒歩圏内で、しかも年中無休という使い勝手の良さ(臨時休業あり)。平日はランチのみですが、土日祝は10:30~21:00まで通し営業というのもありがたいですねー。奈良観光の際にふらっと立ち寄れる気軽さがイイ感じ。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ALIYA』~福島スリランカ旋風!!キリッとシャープな味わいのスリランカ料理店☆~NEXT:『かれおただョ!全員集合・真打~肴翔哩閃~アテカケルルウノヒラメキ』~2019年も開催決定!!阿倍野をアツくするカレーとアテのスパイス呑みフェス☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。