view【レシピ】「そば粉のクレープ~ノルマンディ風~」フランスのノルマンディー地方は、リンゴの名産地。そば粉を使った風味豊かなクレープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【作り方1】ボウルにそば粉を入れ、Aを少しずつ加えてよく混ぜます。全体がなめらかになったらサラダ油を加え、休ませます(20分以上)。【作り方2】リンゴは皮と芯を除き、薄めのくし形に切ります。【作り方3】フライパンに半量のバターを溶かし、2をソテーします。透き通ってきたらグラニュー糖、レモン汁をふり、からめます。ブランデーでフランベして水分がなくなるまで火にかけます。残りのバターを溶かします。【作り方5】フライパンを温度調節機能で180°Cに設定し、4を少量塗ります。1の1/4量を流し入れて薄くのばします。表面が乾いてきたら4を少量を塗ります。【作り方6】クレープの中央に3の1/4量をのせ、四方を内側にたたみます。同様にしてあと3つ作ります。器に盛りつけ、好みでハチミツとアイスクリームを添えます。「そば粉のクレープ~ノルマンディ風~」のコツ・ポイント・リンゴをフランベするときは、カルヴァドス(リンゴのブランデー)を使うと最適です。・生地を流しいれる際は、全体をかき混ぜて均一にしてから流しましょう。・フランベするときは火に十分注意してください。センサーが自動で火力調節して、設定した温度に調整・キープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらなどの<揚げ物>も、簡単にカラッとおいしく!また、焦げつきや生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼き物>にも便利です。グリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。/TwitterでシェアFacebookでシェア※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂58744view【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」30951view【レシピ】たっぷりハーブと一緒に!「牛肉のフォー」37245view暑い日の揚げ物が辛い・・・。「お麩」レシピまとめ27329view関連するカテゴリピピッとコンロレシピ東京ガスガスコンロリンゴお菓子はちみつアクセスランキング1季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂58744view2【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」30951view3【レシピ】たっぷりハーブと一緒に!「牛肉のフォー」37245view4暑い日の揚げ物が辛い・・・。ウチコトウチコト各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録メールアドレスでログイン。