お店が成長し、売り上げが伸びて繁盛店に変われる方法スタッフが足りなくて困っている、事業拡大したいのでスタッフを増やしたい安売りから脱出したい、いい物を適正価格で売りたいわかりゃしないって先日講習に参加しました。久しぶりに技術の講習。最近はコンサルの講習はよく参加していたんですが技術の講習は本当に久しぶり。使えるネタもたくさんあったのですが半分が意味がない事でした。意味がないと言うと語弊がありますがそこじゃないんだよねぇって部分が多々あります。技術職や職人、専門職などに多く、よくある落とし穴なんですがその業種としてのこだわりとお客様が喜ぶポイントって結構ズレがある事が多いです。ここの束感が、とかこの毛流れが、メリハリが・・・もちろんそれも大事じゃないとは言いませんがもっとお客様が喜ぶポイントって分かりやすい部分です。簡単に言うと、例えば〇〇産〇〇豚を使用したこだわりとんかつ外はサックリ中は肉汁溢れ出すジューシーとんかつどちらのとんかつが食欲をそそるでしょうか?その道の人は〇〇産の豚がどれだけ価値があっておいしいか知っているでしょうが我々素人はそんなの知りません。それよりも食べたらどんな感じかが想像できる文面の方が買いたい!と思うわけです。同業者にしかわからない勝手なこだわりを押し付けるよりも前にもっとお客様が喜ぶポイント探しをしましょう。すればもっとあなたのお店の単価は上がります。そのすすめる文面が思いつくようになれば新規客を呼ぶチラシに使えるしPOPで単価を上げる事もできるしDMを書いて再来を促す事も出来ます。自分のエゴを押し付けることなくお客様に利益がある事を伝える勉強をしましょう。あなたの美容室が繁盛する事を応援しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。