»2010.10.23【閉店】二代目けいすけ@東京(2)東京駅一番街「ラーメンストリート」の一角。海老そば外伝」が正式な屋号。前回は「海老そば(750円)」でしたが、今回は「伊勢海老そば(850円)」を注文。店内はテーブル席主体で意外に余裕たっぷり。案内されたカウンター席は当初I字型と思いましたが、背面にも座席があって島式(14席)でした。球をななめにスパッと斬ったような独特の丼。レンゲがでかいのに丼の口が狭くて、さらに手前はややもすればスープが溢れそうで食べづらいのは相変らず。デザイン重視で食べ手の都合なんてまるで考えていません。「海老そば」よりは海老臭さはかなり強めかな?でもそれが嫌味にはならず、動物系の出汁と合わさって濃厚ながらも食べやすい仕上がりに。糸唐辛子を添えてピリ辛に仕上げられていました。麺はやや細めのストレート麺。少々ぼそぼそ、ゴワゴワとした食感でスープとの相性はちょっと微妙。具に鶏チャーシュー、ナルト、メンマ、刻みネギ等。(二郎系)らーめん@niftyが提供する無料ブログはココログ!。