栄養管理科では、患者様の病気やけがの一日も早い回復を願いながら、次のことに心がけて、業務をおこなっています。患者様の声を聞き、改善に努力する食事について食事の種類は、一般食と特別食があります。コントロールするために、一日の摂取カロリーを制限したお食事です。*患者様の状態により一日の制限カロリーが違います。血圧をコントロールや、血管へのリスクを減らすために塩分を制限したお食事です。>*一般食も塩分は一日10g程度に抑えています。潰瘍部に刺激になる食材を制限したお食事です。下痢などの腸炎症状に合わせた、刺激が少なく腸にやさしいお食事です。場合は脂肪を制限し、慢性肝炎の場合は必要なたんぱくを増やしています。腎臓いたわるため、たんぱく質を通常の3分の2又は半分に制限し、塩分も6g・5g・0gに調製したお食事です。透析治療のための透析食もこの中に含まれます。脂肪を制限し、慢性場合は肝臓に必要なたんぱく質を増やしています。その他には、検査のためのサンケンクリン食があります。食事の内容・行事食などお食事は、温冷配膳車を使用して、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たい状態で召し上がっていただけるように努めています。一般食(常食)では、昼食・夕食についてA、Bの2種類のメニューから選べる選択メニューを週3回実施しています。食べ物がうまく飲み込めない患者様には、ムース状に固めたムース食や細かく刻んだきざみ食、ミキサー食、トロミ食など病態にあわせてた形態で提供しています。食事の量についても対応いたします。ともに、できるだけ早く栄養不良を見つけて、早期に改善できるように努力しています。栄養相談について食事療法が家庭で正しく実践できるように、入院・外来の患者様の栄養相談をおこなっています。栄養指導の場合は、医師の指示が必要です。受診されている看護師に声をかけてください。食事で何かお困りのことがあれば、気軽に声をかけてください。ついて公衆無線LANの接続方法が簡単になりました。求人情報リニューアルしました。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。