近所の八百屋を通りかかったところ、鹿児島産の安納芋が安かったので買ってみました。́ω`*)安納芋が1袋120円でした。安い!↓美味しい芋の見分け方のポイントです。皮の色が濃く、艶(つや)があるもの。適度に太く、形が紡錘形(ぼうすいけい)(真ん中が太くて両端に向かうにつれて、段々と細くなっていく形)のもの。表面のくぼみが浅いもの。繊維質が少ないので美味しい。切り口に蜜が出ているもの。(または、蜜の跡があるもの。芽が出ているものは、でんぷんが少なく、甘くない。黒い斑点や傷があるものは、保管が悪く低温障害により味が落ちている。表面のくぼみが深いものは、繊維質が多く、美味しくない。水洗いして、魚焼きグリルに並べます。強火で10分、ひっくり返して弱火で30分焼き、消火して余熱で10分蒸します。つまようじを刺してみて、スッと刺さればOK。良い感じに芋から蜜が染み出ておりました。́ω`*)このお塩はフランス産の「ゲランドの塩」というもので、私のお気に入りです。́ω`*)お値段も控えめなのでコスパ◎です。́ω`*)今回は大当たりなお芋でしたねー。紅チーズ頂きものです。スフレっぽく軽い食感の...2018-11-24【福岡デカ盛り】シブ・シャンカルの日替わりランチ。近所の八百屋でさつまいもが安かったので買ってきました。CAPOLIの新宿No.1ピザ2020-02-02【木更津ランチ】活き活き亭の車海老穴子天重2020-02-01サムライミュージアムに行ってきました。2020-01-26海ほたるパーキングエリアに行ってきました。ヨコヤマの岩シュー2020-01-04【献血】モノレールちば駅献血ルームに行ってきました。2020-01-02東京湾観音に初詣に行きました。2020-01-01富津岬に初日の出を見に行きました。2019-12-29【イオンラウンジ】イオンモール津田沼に行ってきました。2019-12-08【イオンラウンジ】イオンモール木更津に行ってきました。(1)検索はてなブログをはじめよう!zakki_iiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。