(01/14)出荷用のたまねぎのマルチ敷きました。ある国分牧場で農業体験教室を開設します。植え付け&収穫&料理を通してわくわくドキドキの体験をしませんか?家庭菜園を始める前の入門に、子供に食の大切さを教えたい方、土いじりを通してリフレッシュしたい方、是非お越しください。ブログで作物の状況も報告したいと思っています。本日はそばの写真です。大きくなってきました。茎が赤くなるのは、秋まきの時だけです。寒くなるとアントシアンという物質が茎のところにできて赤くなります。先日ヤギの発情がきていると報告しました。ヤギもメラトニンという暗期に分泌が促進されるホルモンがあり、網膜が暗期が増加するという刺激を受けることでメラトニンの分泌促進時期が増加するという情報が伝えられることで繁殖季節が始まるといわれています。自然界は季節の影響を受けているものが多いなと感じます。いえば妻も秋には食欲が増進している気が・・・。9月11に蒔いて19日ほどで花芽が出ました。そばは大きくなるのが早いので草よりも早く伸びるため草が生えません。それとイネ科の単子葉植物が嫌う物質を根から出していているそうです。花が咲いたらご報告します。さつまいも農業体験募集中です。国分牧場はただ収穫体験をするだけでなく食育もかねてお料理でも楽しんでもらいたいと考えています。さつまいもおこわを釜で炊きます。