会社概要お問い合わせ電話をかける※受信拒否番号へは、かけ直せない場合がございます。専門の旅行会社トワイライト・トラベラーがお送りするブログです。0今日は、大雪警報のバンクーバーです☃️20センチ積もる予報が出ています!明日は雨なので、一気に溶けそうですが。週末は、🍁メープルシロップ作り体験🍁のイベントに参加してきました。いってもケベックへ旅行してきたわけではなく、ウィスラーの手前(スクワミッシュです)メープルシロップ作りの体験20名ちょっとの方達が参加していらっしゃいましたが、地元の方々で大きな庭にメープルの樹が何本あるから、作り方を知りたい系の方達。私からすれば、夢のような生活をしている🇨🇦カナダ人🇨🇦が参加してました。Syrup(樺の樹シロップ)をいただいたことがありました。http://www.sweettreeventures.com/味は、メープルのほうが断然美味しく、少し独特の香りがしましたし、BC州では難しいんだーと思っていたのですが、2−3年前からBC産の手作りシロップをいただく機会があり、不可能ではないということを知ったのです。今では、数社生産しているようです!お土産にオススメ。BC州の方は地産地消を行なっている方も多いので、人気が出そうですね。メープルシロップhttps://www.westcoastwildfoods.com/ca/それにしても、お庭の樹からシロップを作る生活なんて、素敵ー💕メープルシロップ作りまずは、味見から始まったこの日。メープルの樹から採取したそのままの液体をいただきました!メープルシロップ作り少し黄色がかった液体です。味は、すこーしだけ甘いのですが、それほど甘くもなく。メープルシロップ味見その次にいただいたのが、原液を半分まで煮詰めたもの。(↑写真の左、右は原液)ほんのり甘い味です。いってジュースほど甘いとも感じず。メープル🍁の香りもほんのりするほどのです。忙しくて、うっかりしていたそうですが、少し香ばしさも感じるほどでした😀もちろん美味しいメープル🍁シロップでしたよ!BC州でメープルシロップがそれほど生産されていない理由の一つに、ケベックなど東部では、35リットルの原液から1リットルのメープルシロップが生産出来るのに、BC州ですと80リットルから1リットルと、お商売💵にならない実情があるようです😓メープルの樹さて外へ移動して、メープルの樹の見つけ方の説明を受けました。樹の表面にドリルで穴を開け、くだでつなぎ、ボトルを取り付けるのです。子供達にハンマーを持たせてくれたり、くだを繋ぐお手伝いをさせてくださって、和やかな雰囲気でした。以前、11月ごろにこのバケツを取り付けたところ、毎日のように熊🐻をはじめ動物たちが失敬したようで、12月ごろから始めるそうです。4月ごろまでメープルの樹液が採取可能ですが、寒い日や水辺の近くの樹からは、一晩でこの16リットルのケースがいっぱいになるほど、取れていることもあるのだとか。逆に、数日経過してもいっぱいにならない樹もあるようです。氷この日は、氷点下の寒い日でしたので至るところに氷が。してこんな大きな氷は、見たことがないかもしれない娘は、寒くなさそうです。ハイキング至るところにメープルの樹があるのかと思うと、ワクワク💕してきますね。あー、メープルの樹があるお庭が欲しいー。思わずにはいられない日でした。Masumi0関連記事ビクトリア日帰りで旅行(その2)2019.04.14先日の続きです。私達が行った頃は、雪が残っていたほどですが、今はチューリップも咲いている様で...ビクトリア旅行の続き2019.05.31ビクトリアのダウンタウンのホテルに1泊しまして、(嬉しいことにわんこも一緒)朝、社外取締役とお散歩。バンクーバーから1時間ちょっ...投稿してから14日以上経過しているためコメントを停止しています。次の記事2020年「カナディアン🇨🇦カルチャー遊学」速報!!検索:2008年から1,302記事書きました!お調べになりたいことがございましたら、検索フォームをどうぞご利用くださいませ。バンクーバーのコンドミニアム情報や留学情報・地元の情報について、ブログとは別に年に数回メールマガジンを発行しております。ご希望の方は下のフォームからどうぞ。coveから船で2時間の場所へ。