山菜採りの人が橋に乗って落ちるとマズいので、橋は撤去されたそうです。水が良いのか、ワラビはでかくて元気。このワラビは育ち過ぎ。出たての、先がまだクルンとまとまってるヤツが食べごろ。奥地にはヤチブキもたくさんありました。画面ほぼ真ん中あたり。何か怖くないですか、こんな場所。こんなところに高齢者が山菜を求めて採りに来るわけです。魚もたくさんいるので釣り客も多いのです。カラスアゲハかな移動中、道路にカラスアゲハが固まっていたので、車を止めて写真を撮りました。人のいるところではあまり見かけなくなりましたね。大量のコゴミ(シダ植物)さらに山奥へ行くと、コゴミがこんなにすごい状況に。食べられませんが、食べごろを狙って来れば、絶対に食い切れないくらいのコゴミが採れます。天ぷらにしたり、茹でるだけでも美味しいコゴミ、毎年5月中旬、みなさんもいかがですか。ヤマベ(6月いっぱいは禁漁)やニジマスもいますよ。誰だ今「イヤだ」って言ったの。user_name■北海道のタケノコ北海道のタケノコ北海道に生まれた私がスクスクと育っていた40年ほど前、これ(上の写真)がタケノコという食べ物で、何の疑問も持っておりませんでした。周辺のすべての人々がこれをタケノコと呼んでいたからです。して30年ほど前に東京でこれを目にしたのです。「なんだこの気持ち悪いものは」これを初めて見た時は、タケノコが放射能によって遺伝子異常を起こし、肥大化したバケモノかと思ったものです。(ジョークにならない昨今)どう見ても可愛くないし、でかいし、竹の「子」ではないし、かと言って竹の「親」にも見えないので、当時はそのバケモノのことを「竹の中学生」と呼んでいたものです。北海道のタケノコは、俗に「根曲がり竹」(ネマガリダケ)と言うらしいです。他にも「姫タケ」「笹タケ」とも言われているらしいです。調べてみると、正式名称は多分「千島笹」(チシマザサ)。なんと「竹」ではなく「笹」なのでした。正式にはタケノコではなくササノコですね。北海道全域で「タケノコ」と言えば、間違いなくネマガリダケのことです。みんなこれをタケノコだと思っているので、本物のタケノコを見ると気持ちが悪くなるのです。ネマガリダケは、根元からたくさんの「稈」(かん)(ミキというかクキというか)が放射状に出て、弓状に上に曲がっていくのですが、その若いヤツをへし折って採取します。いう笹ヤブの中に・・・こんなふうに生えているのを・・・こうやってねじったり、根元を折って採ります。やって入るため、何人かで行くとほぼ完璧にお互いの姿を見失います。非常に歩きにくく、下手をすると笹の葉で顔や指を切ったりします。ここはクマが出るので、鈴を付ける人も多いのです。都会の生活をしていると、こんな恐ろしい場所には入れないかも知れません。私は東京の生活が長かった分、この数年間は森や林の虫が怖くて入れませんでした。最近、畑やら山菜採りで慣れてきたのです。今回行ったところは北見から車で約150km離れた山々の頂上付近。(下の地図の右下が北見、左上が現場)6月19日。滝上(たきのうえ)というところで、私はこの近辺の濁川(にごりかわ)という町に、小学生の頃住んでいました。この現場、数10km四方の広大な面積にネマガリダケが生えていて、人が入れるのは極々一部です。その極々一部でも、採っても採っても次々に生えてくるので、採り切れないほどあります。うーん、これで日本の食料危機は解決ですね。クマや毛虫やクモに襲われますけど。して次々にゲットしました。家に帰って量ってみると全部で10kgありました。(歓喜)数本、魚焼きグリルで直に焼きまして、皮を剥くと美味そうになります。これにマヨネーズ、一味マヨ、梅塩、味噌を付けて食べてみました。それからこういう山菜の類いはすぐ悪くなってしまうので、とにかく茹でます。茹でて皮を剥いて、水に付けておくと長持ちしますが、せいぜい1週間かそこらかな。塩水ならもっと長持ち。皮が膨大で、半分くらいになりました。それでも余るので近所に配りました。イナカのご近所付き合いは大事です。ところで、山へ行く途中こんなことがありました。あっ、キツネ!!車に向かってくる!!魚をくわえている!!このキツネは2週間前(まだタケノコが生えていなかった時)にもいました。車に向かってくるということは、エサをあげてる人がいるのでしょう。この時は魚を加えていたので、自力で捕まえたのかと思いましたが、よく見ると2匹、不自然なくわえ方をしているので、釣り客が与えた可能性があります。自然の中で、寄ってくるキツネにはちょっと感動しますが、食べ物を与えるのは動物にも良くないし、あげなければ可哀想に感じるしで、複雑な気持ちになります。本当はエサをあげてはいけないと思うのです。夜に車に轢かれることも考えてしまいます。それに多分、食べるものはこの自然の中にたくさんあるはずなので。キツネくん、ズボラしちゃいかんよ。user_name■大自然考察:スギナみんなの嫌われ者スギナどこにでも生えてきて、引っこ抜いても根が残り、深く広く進出していくスギナ。家庭菜園を楽しむ「サイエナー」(菜園er)にとってはにっくき存在だと思います。スギナについては昨年こう書きました。生命力が強過ぎて、野菜の養分を奪うだろうと思われ、とにかく見つけるたびに深く掘って引っこ抜いています。この考えは間違いだったかも知れないと思うようになりました。根拠は薄いのですが、「作物に大きな影響はなく、共存可能である」というどこかの知らない人のブログを見たからです。言って、放っておくとスギナが大きく成長して、ろくでもない感じの畑になりそうですから、こまめに引っこ抜いてはいます。「闘ってはいけないのではないか」という思いが芽生え、逆にその強さを利用できないだろうか、と思ったのです。調べると気になる事実がありました。ヤツらは腐葉土に混ぜると良い肥料が出来る。枯れて土に混ざれば、自らの多量のカルシウムで、多くの野菜が喜ぶアルカリ性の土になる。酸性土壌なら中性にしてしまう。ことは、畑にスギナの死体を混ぜたら、土壌改良(アルカリ土壌に)できるということでしょう。土壌改良のために、わざわざ石灰を混ぜなくても良いのです。スギナには不思議と虫がつかないので、虫除け効果もあるかも知れない。あの形状は、集めたら編み込んだワラのようになる。効果があり、翌年には土壌改良剤となる、かも知れない。「かも知れない」ばっかりですが。「スギナを、野菜の種を撒いたところに乗せていく実験」でした。