北欧ビンテージ&cafe『かもめ舎』のスタッフブログです。カフェ本日6/9(日)[自家製シロップのかき氷]は、須賀川のrojimaに出張させていただきます。その為かもめ舎店舗でのかき氷の販売はございません事ご了承くださいませ。自家製シロップのかき氷をワンコインでお出しします。皆さまのお越しをお待ちしておりますかも...6/9(日)須賀川のrojimaに出張させていただきます!2019-06-022019年6月のランチ新メニューカフェ6月は新メニューも登場します!八桜ポークの柔らかくて美味しい生姜焼きも来週まで。生姜焼きに変わり夏にはぜひ食べて頂きたいと思っていたしっとり柔らかな茹で鶏のプレートが始まります!ご飯が進む薬味だれをたっぷりかけ、素揚げしたトロトロの茄子も添...2019年6月のランチ新メニュー2019-06-022019/06/03限定!!カフェ立派な筍を頂きました!美味しいうちに明日6/3(月)早速筍ご飯にします♪15食程ご用意できるかと思います。カフェ5月の営業日のお知らせです。5/3(金)は日和田athomeさんの「わくわくフェスティバル」に出店させていただくため店舗はお休みです。GW明けの5/7.8.9は定休日と合わせ3日間の臨時休業をいただきます。5/18(土)は都合により勝手ながら臨時休業をいただきます。...2019年5月のお休み2019-05-312019年6月のランチメニューカフェ初夏にふさわしい爽やかな野菜のソースができました。定番の車麩のフライに添えてお出しします。無農薬のレモンと美味しい塩で作った塩レモンと胡瓜、にんじん、新玉ねぎを合わせた野菜ソース。歯ごたえシャキシャキでサクサクのフライとの相性抜群です。こ...2019年6月のランチメニュー2019-05-11今シーズン最後の「タルト・タタン」カフェ甘酸っぱい芳醇な香りがなんとも幸せな気持ちになれる「タルト・タタン」こまつ果樹園さんで大切に保管されていた保存状態の良い美味しいりんご。今シーズン最後のものを分けていただきました。お楽しみいただけます。大型連休も終わりようやくいつものリズムに戻りゆったりとした時間が流れるかもめ舎です。MUSIC』が828sunより届きました。思わず口ずさみたくなる懐かしいあの曲やあの曲が入った828sunセレクトの素敵な1枚です。カフェ毎年ご好評いただいている、かもめ舎自家製シロップで作るかき氷。GWの始まる4/27(土)からいよいよ始まります!定番のいちご、マンゴー、黒蜜きな粉に加え、おすすめの新メニュー“アップルジンジャー”が登場します!かもめ舎のイチオシです☆注!かき氷を求...2019年もかき氷始まります♪2019-03-013月のスープカフェ3月のスープ。キャベツと玉ねぎをベースに仕入れ状況で実りある緑を添えた春のスープ。鰹節で出汁をとりちりめんじゃこで旨味を。あとは美味しいお塩で調味。春の香り楽しめます◎ぜひご賞味ください。11:00〜17:00...3月のスープ2019-02-102019年最初のRojima♪カフェ本日は今年最初の須賀川ロジマ開催中です。お足元に十分お気をつけてお出かけくださいね。かもめ舎も暖かくして営業しております。〒962-0...2019年最初のRojima♪2019-02-072月7日より。カフェお待たせしました!お肉メニュー始まりました。生姜たっぷりの豚の生姜焼きタレをからめて美味しくお召し上がり下さい☺︎スープも野菜たっぷりの粕汁を今日からお出ししています。酒粕が苦手な方にも飲みやすいように仕立てました。【今月のME...2月7日より。2019-01-28明日1月28日より。カフェ自家製の出汁醤油を染み込ませサクっと揚げた当店人気の車麩のフライにこの冬少し変化をつけます。瑞々しく甘みののった冬大根のおろしに自家製のポン酢をかけてお出しします。「車麩フライのおろしポン酢がけ」ぜひ食べにいらして下さい。○2種のおにぎりプ...明日1月28日より。カフェ本日のスープは七草を使った「大根と鶏ひき肉のとろみスープ」です。1月7日は万病を防ぐといわれる七草を使った大根のとろみスープをお出しします。カフェこれまでご予約は2階の個室のみお受けしておりましたが、1階のお席のご予約もお受け出来るようになりました。休憩時間のランチなど、時間の短縮に少しでもお役に立てればと思います。ご予約はお電話にて、ご希望のお日にちと時間をお知らせください。(ご予...お席のご予約お受けいたします!2018-12-302018年の営業も皆さまのおかげで無事終了いたしました。カフェ今年は10月より素晴らしいシェフを迎えメニューを一新し、よりお客様に喜んでいただけるお店になるよう日々試行錯誤を重ねて参りました。沢山のお客様の笑顔と「美味しかったです」のお声を聞く事ができ、嬉しくてシェフと一緒に何度胸が熱くなったことか。...2018年の営業も皆さまのおかげで無事終了いたしました。お知らせ品切れしていた「自家製グラノーラ」再入荷しました◎そして、いつもお世話になっている“こぷろ須賀川”さんに「自家製グラノーラ」をご紹介いただきました。エチオピアベースの中深煎り。香りの良いコーヒーです。明日も皆さまのご来店お待ちしています。「本日のスープで作る雑炊プレート」毎朝出汁を取り丁寧に作るスープで雑炊を。シンプルだけど、だからこそ毎日食べても飽きないのです。!2018-12-10今日からスープが変わります。今日からスープが変わります。「大根のとろみスープ」気温が下がってきたのでネギと生姜をたっぷり入れてとろみをつけました。本日もお待ちしています。11:00〜17:00(ラストオーダ...今日からスープが変わります。年内は12/30(日)ランチのみ14時まで。12/1〜1/3までお休みさせていただきます。新年は1/4(金)より通常営業いたします。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。アアルトコーヒークリスマスブレンド付きほのかにスパイスの効いたチキンのトマト煮込み。隠し味にお味噌とお醤油を使いごはんに良く合います。カフェ「チルチンビト広場」さまに掲載していただきました。魅力的な情報をたくさん発信しておられます。Christmas」が届きました。ランチをご利用のご希望の方に数量限定でプレゼントします。お気軽にお声かけくださいませ。スタッフ日記いつもお世話になっている須賀川の「こまつ果樹園」さんへ。りんごの王様"ふじ"の収穫をされていると聞き少し体験させていただきました。蜜のつまった甘酸っぱくてみずみずしいりんご達。愛情たっぷりに育った唯一無二のこのりんご達を「りんごが喜びます...須賀川の「こまつ果樹園」さんへ、りんごの収穫!2018-11-16猪苗代の「ごっつぁんファーム」さんへ野菜の収穫!カフェご夫婦で自然栽培のお米やお野菜を手間と愛情をたっぷりかけて育てておられる猪苗代の「ごっつぁんファーム」さんへ。一緒に収穫させていただき美味しいお野菜をたくさん仕入れて来ました。イベントお求めやすくなりました。お砂糖を使わず自家製あま酒で優しい甘さに仕上げました。須賀川市や近隣の市町村など、福島県の魅力についてもゆる~く更新していきたいなと思います。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。