見た目は絶対にいい物がつくれる自信があったのですが、味がイマイチということは言われたくなかったのでとてもこだわりました。M-ricoさんにそう言って頂けて自信につながりました!ありがとうございます。雑誌「ソトコト」でみてあまりのキレイさにビックリして注文しました!やはりメディアで取り上げられた直後だったので製造が間に合わず届くのが遅れるとの事でしたが待ってた甲斐はありました!いやー、おいしかったー。これ絶対有名になると思いますよ。雑誌にも書かれてましたが椋木さんの地元農家の方への想いや萩への想いがこのピクルスに詰まっていて、それが商品のストーリーになっているんだなぁと感じました。私の様な東京住まいの者にとってはこういう地方で頑張っておられる方の丹誠込めた商品はとても欲しくなってしまいます。周りの方にも是非オススメしたいので、次回発注する時はパンフレットを入れておいて頂けるとありがたいです。これからも頑張ってください。13日ログインして返信する引用ありがとうございます!僕もソトコトであんな巻頭1ページにどーんと紹介されるとは思っても居ませんでした!!遅れてしまいました事は本当に申し訳ございませんでした。注文がとんでもない事になってしまい、1人じゃ全然さばききれませんでした。有名になるとうれしいのですが。萩野菜ピクルスに限らず他の地域にもこのような商品は沢山あると思います。その商品達はおそらく殆どが地域活性の為に作られた商品でしょうから、それらに日の目があたって地域が少しでも潤えるといいですよね。08日ログインして返信する引用ピクルスをどうしたらこんなに芸術作品の様に作る事ができるのでしょうか?主人とすごいな〜、とため息をつきながらあっというまに食べてしまいました。08日ログインして返信する引用ありがとうございます!そんなに褒めてもらえると照れますね(笑)こだわりが強いピクルスだと1時間で15本しか作れないものもあります。お褒め頂いている時が一番報われますね。先日コメントさせて頂いた者ですが、とても喜んで頂けました!「え?なにこれ?ピクルス??ピクルスでこんなにきれいなの?!」ともう驚きでいっぱいのような感じでした。差し上げた私自信がすごいでしょ?と威張ってしまいそうになってしまいました♫とてもセンスの良い商品を作ってくださりありがとうございました。これからもよろしくお願い致します。23日ログインして返信する引用おぉ!!!!わざわざご報告頂きましてありがとうございます!センスがいいと言われると恐縮してしまいますが、ここはせっかくお褒めいただいているので否定はせずに言わせて頂きますと、萩野菜ピクルスを選んだちえりさんが凄いんです!(笑)もうそこは胸はって言っちゃってください♪そうよ私が凄いんよ!と。12日ログインして返信する引用お友達から頂いて萩野菜ピクルスさんの事をしりました。美味しく私もお友達に差し上げたいなと思い注文させて頂きました。私にはちょっと甘過ぎる様な感じがしました。ピクルスは好きで自分でもよく作って食べるのですが、殆ど砂糖などは使わず香辛料、お酢のみで作るのでわたしにはあわなかったみたいです。09日ログインして返信する引用この度は萩野菜ピクルスをご利用頂き誠にありがとうございました。お口に合わなかった事、大変申し訳ございませんでした。当ピクルスは玄人の方からしたら甘く感じてしまうかもしれません。コンセプトとして「日本人の味覚にあった万人受けする様なピクルス作り」というのを念頭に置いているので、本場のピクルスの様に酸がキツく香りも強烈なものをイメージされていると、どうしてもギャップが生まれて来てしまう事は否めません。今後はnao様のような本場のピクルス好きの方にも楽しんでいける様なピクルスも開発する予定です。ご容赦くださいますようよろしくお願い申し上げます。黒い化粧箱が素敵で、これをどうしても贈りたかったので注文しました。現物を見てみると思った以上に高級感があり金であしらわれたロゴマークも素敵でした。これなら何方へお渡ししても恥ずかしくないと実感致しました。ピクルスはタマネギがとても美味しいと感じました。オリーブとの相性もいいですね。ありがとうございました。02日ログインして返信する引用ありがとうございます!化粧箱のこだわりは、赤は萩の市花である「椿」、黒は萩の黒松をイメージして配色しております。ロゴは金の箔押しで萩の指月山(しづきやま)と菊ヶ浜(きくがはま)という海と山をモチーフにデザインをしています。高級感を演出できる様に作っているので、どのようなシーンでも対応できるのではないかなと思っています。タマネギはワイン等の洋酒にあうように作っています。女子会の持ち合いで出し合う一品を探していた所偶然このピクルスのホームページをみつけ一目惚れで購入。いや、もう凄くかわいくて周りの女子達もキャーキャーとうるさかった事(笑)個人的にはカボチャが苦手だったくらいであとは全部お世辞抜きで美味しかったです。中でもサツマイモはピカイチでした。見た目はリンゴかな?と思えたんですが、しっかりサツマイモでした♪くどくないハチミツの甘さとバニラの香りがとってもよく合っていて、食べた事のない美味しさでした。利用させて頂きまーす。申し訳ございませんでした。26日ログインして返信する引用ギフトセットを友達の誕生日に贈りました!!興奮気味に電話がかかって来て「超カワイー!!何これー!!!」とめっちゃ喜ばれました。26日ログインして返信する引用ありがとうございませう!女子ウケは本当に良い商品なんです、うちのピクルスは(笑)やはり買って下さるお客様も8(女性):2(男性)の割合で圧倒的に女性が多いです。トマトも是非ご賞味下さい。23日ログインして返信する引用この度は電話であれこれお伺いしたのに丁寧に対応して下さりありがとうございました。先方も大変喜ばれ是非自社の贈り物でも使いたいとおっしゃって頂きました。本当にセンスのよいピクルスだと思います。これからもよろしくお願い致します。友人から頂いてあまりのかわいさと美味しさに自分でも注文させて頂きました!カレーの味が全く想像出来ずに怖いもの見たさで買ってみたのですが、新しい!!!パンに合うしお酒にも。うーん、くせになりそう。先日お店に伺った長門の者です。プレゼントの相談をさせて頂いたのですが覚えていらっしゃいますでしょうか?やっぱり私の読み通り、めっちゃ好評でした!!!5本をどれにするか悩んだ甲斐がありました。大根とトマトが大人気であっとゆうまに無くなってしまいました(笑)山口にこんなおしゃれなお土産ができてとても嬉しいです。お土産に本当にマンネリ化していたので。季節のピクルスが楽しめるという事なのでまた季節が変わったらお邪魔したいと思います。覚えてますとも!!!よかったー!!!すっごい悩んでましたもんね(笑)大根とトマトとサツマイモと和風味は鉄板なので絶対大丈夫だと思ってました!あとはカリフラワーのカレーピクルスだけがちょっと冒険でしたが。見た目のかわいさに惹かれてついピクルス好きでもないのに購入してしまいました(笑)今まで食べたことのないピクルスでした!サツマイモは本当にお菓子みたいで、トマトはハチミツとリンゴ酢が絶妙!ブロッコリーはウズラがとても美味しかったです♪ウズラってピクルスにできるんですね。今迄ピクルスというとハンバーガーに挟んであるものしか食べた事なかったのであまり好きではなかったのですが、萩野菜ピクルスさんのはピクルスの常識を覆されました。皆さん、是非オススメですよ。ホント一回食べてみて。私の家は家族全員べた褒めでした。15日ログインして返信する引用ありがとうございます!サツマイモはどなたもビックリされるぴくるすですね!え!?サツマイモのピクルスなんて聞いた事ない!とよく言われます(笑)みためもあんな感じなのでお店に並べているとリンゴと間違われるかたもいらっしゃいます。08日ログインして返信する引用なかなか届かなかったので心配しました。お問い合せをした所、お一人で作っているそうで、注文順に製造をしているので、という事でした。おいしかったのですが、遅れるならその理由を先に伝えて欲しかったです。申し訳ございませんでした。メディアで取り上げられると注文が集中してしまい製造が追いつかなくなってしまうのですが、この様な現状報告は清水様を始め、ご注文して頂いている皆様にもお伝えするべきでした。申し訳ございませんでした。重ねてお詫び申し上げます。両親の誕生日祝に5本セットを贈ったのですが、「味もまろやかで食べ易かった!なにより箱を開けた瞬間キレイすぎでびっくりした!」と本当に喜んでもらえました。私もあんなに喜んでもらえて涙ぐんでしまいました。ありがとうございました。わたしも誰かに贈られたいなと心から思える素敵なピクルスでした。05日ログインして返信する引用ううっ...感動的なメッセージありがとうございました。ご両親の誕生日の贈り物に萩野菜ピクルスを選んで頂けるなんて本当に嬉しいです。T.Yさんまで感動してもらえるとは。01日ログインして返信する引用うーーん、カボチャがちょっと苦手でした。申し訳ございませんでした。カボチャは当店の商品の中でも一番クセが強い商品で、お店で買うかたには必ずご試食をして頂いてから決めてもらっているんです。一度見直そうかと考えているのですが、これはこれでファンがついていらっしゃるので、、、でもそれも一言商品説明に加えるべきでした。本当に申し訳ございませんでした。29日ログインして返信する引用ありがとうございます!自分でいうのもなんですけど、化粧箱開けたらびっくりしますよね(笑)我ながら良く出来た商品だと思っていますwwwこれは全部1人でやってるんですよ...朝は農家さんの所に野菜を集めにいって、戻って野菜切って調理。23日ログインして返信する引用テレビで拝見して、同じ山口県内だったのですが山口市まではちょっといけなかったので注文させて頂きました。番組の農家さんへの想いは大変感動いたしました。椋木さんの想いのこもったピクルス、味わいながら頂きたいと思います。これからも頑張って下さい。23日ログインして返信する引用ありがとうございます!あのテレビの後はもうメチャクチャでした(笑)3坪しかないこんな狭いお店に一気に30人ものお客さんがいらっしゃったのでもう全部売り切れました。大根と梅と柚子のピクルスを注文させて頂きました。届いたのでビックリしました(笑)食感がシャキッと残っていて柚子の香りと梅がとてもよくあっていました。次は他のを注文してみたいと思いました。ありがとうございます。贈答用に購入させて頂きました。オシャレで相手の方も大変気に入ってくださりました。利用させて頂きたいと思います。18日ログインして返信する引用ありがとうございます!デザインには相当こだわって作っているので、そこを褒めてもらえるとめちゃくちゃ嬉しいです!この記事へのトラックバックはありません。※電話は繋がりません。メールでお問い合わせください。info@hagiyasai.com2012年、個人事業「JINRI」として立ち上げた弊社は、地元「萩」の農業を未来に残したいという思いから萩で穫れた野菜を「萩野菜」と名付けブランド確立を目指し、2013年に合同会社JINRIとして法人化致しました。萩には京都や加賀、庄内のように昔から受け継がれてきた伝統的な野菜は豊富にありません。今から未来に向けて自分達の取組みが未来の伝統になるよう取組みを始めました。