分かりやすいし、反応も早いしで、なかなかの優れもの。あぁ...隣に若くてイケメンとかいたら良かったのになぁ...。「私の隣にいるのはイケメン、私は若いツバメを連れている」と自分自身を洗脳し、バーにも行ってみます。えぇ、もちろん相方の顔なんて見ませんよ。これなんだっけ?あー、そうだそうだ。これと、モヒートをいただきましたが、さすがおいしかったなぁ...。私がいつも飲んでいる、やっすいお酒とは大違いでした。スイート見学ブログランキング参加中です!クリックしていただけると励みになります。地下へ向かう階段は謎いけど行く価値あり!銀座にあるイタリアンへ行ってきました。場所は、みゆき通り沿い。並木通りと西五番街の間。銀座駅から徒歩5分くらい。アンテプリマの店舗の地下にあります。地下へと続く階段は「本当にこの先にレストランがあるの?」と不安になるような感じで謎い。本当に降りても良くわからない。(^▽^;)扉があるけど、どの扉を開ければ正解なのか分からない。なんとなくそれっぽい扉を開けてみる。すると店員さんが笑顔で出迎えてくれて、ホッとする。内装がとてもかわいらしいお店でした。カーサ・クチーナとはイタリア語で、アンテプリマのおうちのキッチンを意味するそうで、オーナーのおうちに遊びに来たかのようなレストランを目指しているそうです。コの字型のカウンタ-テーブルは横並びに10名ほど座れ、4名がけのテーブルも2つで、こじんまりとしています。一人1万円のコースを2名で、一人分無料です。(飲み物代は別)もう!今までなんでこれを利用してこなかったんだろう。お花の香りがするビールでした。あらやだ、私にピッタリ♪フォアグラのブリュレ真鯛の昆布〆カルパッチョオマール海老と帆立のスープ仕立て開けたところ。赤ワイン煮込みソースのラガーネ黒トリュフ添えこのトリュフ、ちゃんとしたやつぅ!(*゚▽゚)ノさすがイタリア産。香りがしっかりあります。お口直しのシャーベットハンガリーの国宝マンガリッツァ豚のローストティラミスのミルクレープやばいやばい。私は男前なのでズンズンと向かい、扉をガバッと開けた!エラかった!何度も言いますが、クレジットカードの特典で一人無料だしね。これなんで今まで利用しなかったんだろう~。年会費損してたわ...orzブログランキング参加中です!クリックしていただけると励みになります。ミシュラン二つ星獲得店と知らずに行ったら凄かった!表参道にある、鮨ます田へ行ってきました。店主は銀座すきやばし次郎で修行をし、2014年に独立。2015年にはミシュランの星を獲得し、直近の2017年では二つ星。そんな素晴らしい経歴で、予約もなかなかとれないというお店へ行ってきました。ランチのお値段@25,000円です。́)私が相方から聞いたのは「表参道にあるお寿司屋さんに行くよ」ということだけ。すきやばし次郎云々ですら聞いてませんでした。訪問前に食べログで予備知識を入れるようなこともしなかったので、まっさらな状態。普通のお寿司屋さんに行くノリで行ってきました。これがある意味、鮨ます田の威力を感じることになるんですけどね...。店内はカウンターが6席。あるようで、そこからも英語が聞こえてきます。座席数は少ないですが、従業員が多い。何かしようとすると、さっと手が伸びてくるし、お茶を交換するタイミングも素晴らしいんですが、ちょっと緊張する雰囲気を持った店内でした。私も許可をもらって撮影。これはフグですが、肝っぽいのは”あん肝”まだその場の空気が読めず”場合によってはブログの記事にしないかも”と思っているので、写真が適当。サクラマス燻製か?と思うくらい良い香りがします。脂ものってておいしい。茶碗蒸し”なめたけ”じゃないけど”なめたけ”みたいなもの(失念)が少ししょっぱいので「上下一緒にすくってお召し上がりください」と言われてそうします。ほどよい塩気と卵の甘味がおいしい。料亭で出してもおかしくないレベルのなめらかさじゃないのー。「ふんわり焼けてます」なんて聞き飽きた表現、今更使いたくないけど、ふんわり焼けています。お箸を入れるとサッと身がほぐれていくし、脂がのってて、とてもおいしい。お腹のあたりの脂が甘くてビックリ。太刀魚って、こんなにおいしかったっけ?握りが始まりました。握りが出てくるコースもいいけど、こうやって料理を何品か楽しんでからお寿司を食べるのもいいですよね。私はこの方が好きかも。指でつまんでいただきます。シャリが柔らかく握ってあるので、お箸で持ったらほどけちゃうかもね。私は貝を好んで食べることはしないんですけど、これは初めて”おいしい”と思えました。普通のお寿司屋さんで、このレベルの小肌が出てくるなんて...あれ?と、そろそろ気づき始めたワタクシ。海老も得意じゃないんだけど、これはおいしいなぁ。サヨリ、甘っ!写真がヘタですが、フグの白子(軍艦巻)です。塩と酢橘などの柑橘系の風味がフグの甘味を引き立てます。「このお店、やっぱり何かが違うかも...」こ...この雲丹は!蛤で終了ですが、すべてのネタがおいしかったし、何か一味違う。隣で相方がボソボソと何かを言ってます。「え?なに?」と聞き返しても何も言わないので、とりあえず放っておきます。追加は、先ほど食べて気に入ってしまったトリガイ。皆さん大トロを追加注文している横で、私はネギトロ。相方がやっぱり何かボソボソ言っているので一本を二人で半分ずつにしました。締めは大好きな穴子で。コースの締めは玉子焼き。カステラみたいですね。一口食べちゃったので、切断面がアレで申し訳ない。