当店は上野駅から徒歩1分、歩いてお越しいただけるモダンダイニングです。店名の「ウメ子」からお分かりいただけるように、当店では「梅」にこだわったお店作りをしております。店内に入るとエントランスでお迎えするのが光り輝く梅の木。お食事でも梅を使用したものをご用意し、お酒はもちろん梅酒が自慢です。今回はそんな梅を使ったお酒とお料理をご紹介いたします。当店は上野駅から徒歩2分、オリジナル創作和食がお楽しみいただける居酒屋です。季節の食材を使い、料理長が腕によりをかけて作る品々はどれも逸品ぞろい。お料理とあわせて美味しいお酒もぜひご堪能くださいね。それでは逸品メニューからご紹介いたします。今回ご紹介するのは、ウメ子らしく「梅」をアクセントに使ったお料理です。