「あかね」と「ふじ」の交配種で、シャキッとした食感と程よい酸味の甘くてジューシーな林檎です。蜜も入りやすいタイプの品種です。皮の色は濃いですが、「秋映」よりも明るい感じの色合いですね。林檎の種類も多くて覚えるのも大変かとは思いますが、「シナノホッペ」頭の片隅にでも入れておいて下さい。当初は料理屋さん向けの妻物や珍品野菜等を中心に商いをしていたようであるが、マムシの粉といったチョッと変わった物も扱っていた。父の代より、果実専門店へと業態転換し現在に至る。広場の予約おみちょへのお問い合わせcontact近江町市場へのお問合せはこちらから。