豊富な湧き水に恵まれた川内村の湧水を使用して厳選された純国産のそば粉を使って、一つ一つ手打ちによって生み出された蕎麦は、のどごしがよく風味豊かです。季節の野菜やいわななどの天ぷを蕎麦と一緒に召し上がっていただけることも当店の自慢の一つです蕎麦ばかりではなくその他のメニューもございます。川内村へお越しの際はぜひ、蕎麦酒房天山へお立ち寄りください。おいしい蕎麦と天ぷらをご用意してお待ちしております。天ぷらそば鴨南蛮そば。