だれにとっても特別な食べものがあると思う。わたしにとってのそれは、間違いなく「どんぶり」だ。熱々のごはんにとろ~り卵がかかった親子丼やカツ丼はたまらない。大きなどんぶりを持ち上げてハフハフ食べる。そんな夢を、これまで何度見たことだろう。モデルだからといって、今も昔も極度な食事制限はしていない。それでもさすがに丼ものを思い切り食べるというのは勇気がいる。最後に食べたのは昨年出場したマラソン大会前日のカツ丼。言い訳を作って食べたのだっけ。そんなわけだから、うちの食器棚には長らくどんぶり鉢がなかった。数カ月前に沖縄を旅したとき、ふと目が止まった。茶色に黄土色の水玉が入ったこぶりなどんぶり。渋い色合いの中にもやちむん特有のおおらかさがあって、なんだか愛らしい。こんな器で親子丼を食べたら、さぞ幸せだろうなあ。「おいしいねえ」と言いながら頰張りたい。気づけば重いどんぶり鉢をふたつ抱えて飛行機に乗っていたのだった。あのどんぶりを使いたくて、親子丼を作ろうと思い立った。思えば家でどんぶりものを作ったことがほとんどない。ふだんはあまり見ない料理の本を引っ張り出して読む。酒、しょうゆ、みりんは同量ずつ。鶏肉は固くならないようにさっと火を通す。最大の難関、トロトロ卵にはコツがあって、2個一緒にといた卵液を半分ずつ、二回に分けて加えること。二回目はお鍋に入れたら10秒ほどで火を止めて、ごはんを持ったどんぶりの上に滑り込ませる。うん、我ながら上手にできた。久しぶりに食べた親子丼は、甘くてふわふわでおいしくて。幸せな食べものだなあと思う。手の込んだ料理を作ろうとする。「おいしいねえ」と言いながら食べるものなのかもしれない。肩ひじ張らず、背伸びもせず、ありのままに。そんな普段着の幸せに似合う料理。私にとってどんぶりはやっぱり特別で、あこがれなのだ。今日のうつわとうげい駒形のどんぶりやちむんらしい素朴なたたずまい、ころんとしたフォルムとドット柄が愛らしいどんぶりは、丼ものにもうどんやラーメンなどの麺類にもちょうどいい。色みは渋くても、スリップウェアらしい絵柄はどこか西洋の雰囲気もあって、和洋どちらの料理にもすっと馴染(なじ)んでくれます。ふたつ揃(そろ)いで買ったので、早く幸せな食卓が訪れるといいな(笑)。1982年、大阪府生まれ。モデルやドラマ、舞台の出演、ラジオ番組のパーソナリティなど幅広い分野で活躍。フルマラソンを3時間台で完走するなどアクティブな一面も。姿2』では、背伸びせずに作る家ごはんレシピを提案。その自然体なライフスタイルが同世代の女性の共感を呼んでいる。「高山都の日々、うつわ。丁寧に自分らしく過ごすのが好きだというモデル・女優の高山都さん。日々のうつわ選びを通して、自分の心地良いと思う暮らし方、日々の忙しさの中で、心豊かに生きるための工夫や発見など、高山さんの何げない日常を紡ぐ連載コラム。