大さじ1しょうゆ大さじ2白ごま小さじ1つくり方エリンギは5mm厚に切り、マイタケは小房に分け、酒をまぶす。鶏ムネ肉は皮を取って薄切りにし、砂糖少々をもみこむ。じゃがいもは皮ごとしっかり洗い、2〜3mm厚の食べやすい大きさに切り、サッと洗う。にんじんも皮ごと2〜3mm厚に切る。火をつける前にフライパンにじゃがいも、にんじん、マイタケ、エリンギ、鶏ムネ肉の順に入れ、フタをし、中火弱で蒸し炒めにする。途中ひっくり返し火が通れば、残りの砂糖としょうゆを入れ、ざっと炒め合わせる。最後に白ごまを振り入れる。菌活ポイント風邪やインフルエンザには気を付けたいですよね。疫の要である腸を整えて免疫力を高めましょう!きのこに豊富な食物繊維は老廃物の排出を促し、腸をキレイに保つ効果が期待でき、またきのこのβグルカンは直接腸の免疫細胞に働きかけ免疫力をアップします。じゃがいものビタミンCやにんじんのビタミンAは粘膜強化に役立つため、きのこと合わせることでより風邪予防に効果的です。きのこで菌活って?この時期おすすめきのこレシピ鮭ときのこのヘルシーグラタンたっぷりきのことくるみの炊き込みごはんエリンギとアボカドのお手軽チーズ焼きたっぷりきのこ鍋サムゲタン風きのこのコラーゲン鍋きのこ肉じゃがきのこの受験生応援スープきのことビタミンたっぷりほうれん草のスープきのこらぼオススメ記事いよいよツライ花粉症は、きのこにお任せ!きのこで菌活で効果的な花粉症対策を。商品情報レシピ情報きのこらぼオンラインショップお客様相談室よくお寄せいただくご質問こちらから、お問い合わせください。Reserved.ポイントページを見る度にポイントを貯めて素敵な賞品をGetしよう!きのこらぼに無料会員登録をしていただき、ログインした状態で記事をご覧いただくとポイントがもらえます。貯まったポイントは、プレゼント応募にご利用いただけます。ログイン▶ポイントプレゼント▶。