紅茶豚ときゅうりの梅肉和えアクセス解析ミリアムのキッチン-レシピブログ『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。コメント(0)紅茶煮にした豚肉(タレにつけていないもの)ときゅうりを梅肉で和えたさっぱりしたおつまみです。紅茶豚の代わりに茹でたしゃぶしゃぶ用肉を使っても美味しく出来ます。【作り方】1.豚肉の紅茶煮は5mm角に切る。きゅうりは薄切りにして軽く塩をしてもみ、余分な水分を切る。2.梅干は種を取除き、包丁で叩いて★を混ぜ合わせる。3.1の豚肉ときゅうりを2で和えて完成。■醤油の分量は梅干の塩分に合わせて調節して下さい。|プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好きで、毎日ご飯を食べないといられないご飯人間です。このブログでは、『ミリアムのキッチン』で掲載した料理のレシピを紹介しています(全部ではありません)。