プレミアムやわらかとは梅林堂は元治元年(1864年)創業という長い歴史を持つお店。熊谷市に本店・工場を持ち、埼玉を中心に全32店舗(2017年11月時点)を構える埼玉を代表する菓子店でもあります。その梅林堂の看板商品のひとつ「やわらか」のワンランク上がプレミアムやわらかです。見た目はサブレのようですが、実際はふにゃっとした柔らかいクッキー生地で生サブレとも呼ばれていますよ。プレミアムやわらかは、以下の3種類で販売されています。サワーチェリーチョコレートナッツそれぞれにクランベリー、オレンジの果肉、ナッツ類など具が入っていることから厚さがあり、やわらかより1枚あたり20〜30円高い値段設定です。箱入りは8、12、16、21、30枚入り。バラでも購入でき、好みの味で詰め合わせすることも可能ですよ。プレミアムやわらかを食べた感想まず、箱と個包装の袋が硬くしっかりとした作りに驚きました。袋は酸素や光を通しにくいフィルムでできており、味の酸化を防ぐ役目もしているそうですよ。3種類の味を特徴を交えてご紹介しますね。柔らかい歯ざわりとともに、ドライクランベリーの甘酸っぱい果肉が顔を出します。甘酸っぱさを甘いクッキー生地が調和してくれますよ。チョコレートチョコレートの味そのままかな?と一口かじると、以外にも柑橘系の酸味でハッとさせられました。チョコレートの中にカットされたオレンジの果肉が混ざり、濃厚なチョコ味とともに爽やかな食感が楽しめますよ。ナッツ生地の中にヘーゼルナッツ・くるみ・アーモンドが混ざり、ザクザクッとした噛みごたえと香ばしさがマッチしています。個人的には一番のおすすめです。やわらかと比べると、それぞれにボリューム感がありリッチだなという印象。プレミアムというだけあり、ワンランク上の贈り物にふさわしいお菓子ですよ。ある梅林堂各店舗、または、梅林堂公式オンラインショップにて購入可能です。避けて保存してください。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。キャンプ、登山好き!各地で見つけたおみやげを紹介していきます。おでかけスポットを紹介しているブログ「埼玉北部のさんぽみち」を運営しています。