横浜元町珈琲−スペシャルティコーヒー/コーヒー豆/珈琲/シングルオリジン/LCF/コーヒーギフト/コーヒーセット/コーヒー器具ログイン買い物かごカートに商品がありません。パプアニューギニア・コーヒー協会(CIC)でコーヒー農家への栽培指導を長年行っていたDr.Kennyが村の人々に呼びかけ村所有の生産設備を実現させたマイクロファームです。山から水をひき、太陽光発電設備を設置しパルパーの電源に活用。発酵槽や乾燥棚も作成しました。村ごとでパーチメントに加工する小規模農園建設の取り組みはパプアニューギニアに広がっており(部族意識が強く施設を共用することは難しい)、ケニー農園は再生エネルギーを用いた生産コミュニティーのモデルとなっています。<ワギバレー>パプアニューギニアで頻出の地名であるワギバレーは、多くのコーヒーショップのウェブサイトで肥沃な土地であるとだけ紹介されていることが多い。ワギバレーはその名の通り谷地形のため、雨や川の流れにより谷の底部に斜面からの土壌が堆積しやすい。この地域は火山活動により表土は肥沃であるため、それらが堆積した谷の底部はより肥沃な土壌が形成されやすいと言えます。実際、このワギバレーの底部は泥炭質に近い黒いねっとりとした土壌が見られる。地域はマウントハーゲン(西部山岳州)からチュアベ(シンブ州)にかけてのワギ川流域で、コーヒーやお茶のプランテーションが複数あります。口当たり滑らかでスムース。香草のような独特な味わいが特徴です。主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。オプションを選択してください。