BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。八回目この日は子供たちが実家に泊まることになってて嫁さんと夜二人やってんな。どっかに飲みに行こうかと布施に繰り出してまずは「バー林」へ行ってちょっと飲んでん。12時前になって締めにこちらの黄そばをいただこうかと久々に訪問してきてん。昨年初めて行かせてもらってからはまってほんま何回行ったんやろうってお店やで。12月はちょっと訪問で来てなかったんやけど年始の挨拶をかねて顔出してみてんな。この日訪問したのは12時5分前くらいやったかな。空いてたらええなーと思って訪問したらカップルさんが二組来てはったわ。常連さんのようで、こちらは人気店になりはったで!とりあえずカウンター奥に席を用意してもらったので座ってメニューを見ます。新しいメニュー表になってるわ。どんなけ訪問で来てなかったんやろうな。一品メニューのレパートリーが増えてたんやけどこれまた店長が創作で作ってくれたのをメニュー化したとのことやったで。メニューを見てると黄そばの文字がないねん。店長に聞いてみたら、あまり注文が出ないってのとスープを作るコストがかなりかかるってのもあってしばらく休みとのこと。気を取り直して代わりに何を食べようかと思ってんけどパスタの文字がある。これを代わりにするかなー、どないしようかなーと迷っててんけど、コース最後に出すつけ麺の汁で雑炊してもらうのが美味しかったので聞いてみたら作ってくれるとのこと。今回はこちらをいただきましょうかね。黒霧の水割りを頼んでから一品も注文します。野菜、サラミのトマト煮込みやな11月の付き出しによく似てるかなって思ったわ。煮込まれてて、レンコン、豆がええ感じやで。サラミも本来の味とトマトの味が混ざって美味しくいただける。「生レバー」おやぶん仕様ということでちょっと大きめに切ってくれはった。大きめの切り口が嬉しいですなー。店長お勧めということで注文してみてん。チリソースというから辛いのかなって思ってたらそれほど辛くなくって甘味と若干の酸味が感じられる。聞いたらニュクマムを入れたりしてるらしいわ。具材はてっちゃん、パプリカ、玉ねぎ、カシューナッツかな。面白いのはライムも一緒に炒められてて酸味はこれから出てるんちゃうかなって思うわ。これはビールが進むなー。「雑炊」これはメニューには載ってないんやけど何度か作ってもらったことがあってめっちゃお気に入りやねんな。濃いめのスープなんやけどご飯、玉子でマイルドになってて非常に食べやすい。ネギをドバッとかけてもらってもええかもな。あっという間に完食です。久々に訪問したんやけど店長は変わらず元気でええ感じやったで。オープンして1年経ってないってのに布施では人気店になりはったしすごいなって思うわ。今年もまた会社の人たちと行ったりしたいし、よろしくお願いします。8-4営業時間:18:00~翌3:00私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。「串焼こば」(2014.04.14)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。