華やかな香りが広がる。上立ち香・含み香とも果実香は、メロンとマスカットとパインが一緒になったような、完熟南国フルーツのような華やかさ。味わいは、甘旨酸っぱく、フルーティー&ジューシー。キレが非常に良く、余韻は軽い苦み。トレンド的味わいのお酒だった。瓶の裏ラベルは、この酒を以下のように紹介している。酒蔵が一緒に紡いだ純米吟醸」「雪のように白く、清らかでふっくらとした食味の『ゆきさやか』。センター低コスト稲育種研究北海道サブチーム・米品質研究チームという長い名の組織が1998年、母「札系97100」と父「空育160号」を交配、育成と選抜を繰り返し品種を固定。2010年に命名、2012年に種苗法登録された主食用米だ。「JGAP」について、日本GAP協会のサイトは、以下のように説明している。「JGAPは、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証です。JGAPは、農場やJA等の生産者団体が活用する農場・団体管理の基準であり、認証制度です。第三者機関の審査により、JGAPが正しく導入されていることが確認された農場には、JGAP認証が与えられます。適切に管理されている農場だから、安全な農産物を提供することができます。JA等の生産者団体の単位で認証を取ることもできます。JGAPは『適切な農場管理の基準』であり、農薬の管理、肥料の管理、水の管理、土の管理といった仕事に明確な基準が定められています。瓶の裏ラベルの表示は以下の通り。リンクサイトマップお問い合わせ47NEWSに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。