SASHIMIを食べる。えこたびキーワードえこたびエコロジーな旅をめざしていたはずが、気がつけば彼此10年、エゴい旅になってます。(Fri)NZで鮭の養殖場。SASHIMIを食べる。養殖場を何カ所か見ました。氷河から流れ出る冷たくて大量の淡水はサケの養殖に向いているのでしょうか。天然のサケには寄生虫がいる場合があるので生で食べることはあまりしなかったような...しかしこの氷河がとろけたミルキーな凍り水で養殖されたサケにはその心配が無いのでしょうか。サケの養殖場に併設されているお店では「SASHIMI」と書いて鮭の刺身が売っていました。買ってみるとこれで、25ドル(約1750円)→。プラスチックのケースに3段重ねくらいで刺身がぎっしりと並べられていてキッコーマンのお醤油とわさびと、爪楊枝も一緒に入っていました。このケースを氷と一緒に、パッキングしてもらってホテルに持って帰って食べました。緑かかった→ムール貝。グリーンマッスルというらしいんですがプリプリっと、これまたおいしかったです。ニュージーランドといえば羊だらけのイメージだったのですがシーフードをかなり楽しめ、肉の塊が苦手な私には大満足でした。Tweet関連記事モエラキ・ボルダーフィッシュ&チップスに、ボイセンベリーのパンケーキダニーデンでアホウドリに会うNZで鮭の養殖場。SASHIMIを食べる。Twizel»Commentおはようございます。自然を楽しまれるご旅行の様子、すてきです~♪シーフードも美味しそう。自然がいいなと思いました。ニュージーランドへも行ってみたいです。【編集】コメントありがとうございます!--------------junkoさんへ--------------junkoさん、こんばんは。いつもありがとうございます。いや~、オシャレなパリはいいですねぇ。毎回、うっとりと拝見させて頂いています。英語も通じるし、junkoさんにオススメかも。ワインもおいしいらしいです。【編集】NZ,いいですね。今度ぜひ行ってみたいところです。NZのマッソル貝はおいしいですね。豪州にもたくさん来ていました。【編集】コメントありがとうございます!-----------minさんへ-----------minさん、こんにちは。いつもありがとうございます。マッソル貝って、有名なんですね。えこたびは、初めてでした。(01/07)再び、ブータンに。