ワット発のワインショップ。0現在カート内に商品はございません。フラインスハイムのワイナリー。16haの畑すべてがオーガニックでフレンチスタイルのワインを少量生産する。年間生産量は約10万本。memories」よりブルゴーニュの北の方のピノ・ノワールには、スモーキーな味や香りがするものがある。樽に由来するところもあるのだろうけれど、樽を使わなくても、そういう個性がピノ・ノワールにはあるのだと、造り手は言う。個人的に、そういうピノ・ノワールが好きだ。口にいれると、まろやかで、軽やかで、でも熟したブドウの香りがして、そこに、火打ち石のような、というのだろうか、煙っぽい風味があるワイン。Vinというバーで出してくれたワインがまさにそんなワインだった。聞くからブルゴーニュのピノ・ノワールと答えたら、ドイツだった。フードペアリングもいいけれど、こういうワインは玉露のイメージ。冬の休日に自宅で映画を見ながら、鼻にぬける心地よいスモーキーさとともに、ゆっくり楽しみたいです。年末年始にほっと一息。reserved.未成年者の飲酒は法律で禁止されています。