BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。」この日は東広島方面のお客様周りに行ってきてんけどちょうど昼飯時やったのでラーメンを食べることにしてんな。調べると西条に美味しそうなラーメン屋があったのでお客さんと一緒に訪問してみることにしたで。」なかなかわかりやすいネーミングですな。場所は西条駅から2,3分。駅前で駐車場もあるので車でもどちらでも行きやすいです。カウンター席7,8席くらいとテーブル席が3席ほど。店主がサーフィンが好きなのか南国チックな壁の絵などが印象的やったな~。こちらは食券制になってるのでまずは券売機でチケットを購入します。とんこつ醤油、数量限定の醤油ラーメン、つけめんの3種類みたい。今回は基本の「とんこつ醤油」にしてみました。600円ってのは結構お手頃価格で良いですな~。面白いと思ったのはライスボールってのがあって食後の締めにスープに入れて食べるってのもあったわ。カレー入りって書いてあったな。こだわりがPOPで書かれてるんやけど自家製麺で提供されてるとの事。待ってると料理が提供されました。おー、泡立ったスープはクリーミそうな印象。とろみのある感じで良い豚骨の香りが漂います。普段豚骨ラーメンってあんまり食べへんけどこれは美味しそうやで。麺をずずずっとすすってみる。こちらはやや平打ちのような細麺になっています。適度な茹で加減で食感よくすすることができますな~。豚骨ラーメンには細麺というイメージやけどこれくらいの太さで食べやすくていいと思います。スープとの相性も良くって美味しいで!スープはややとろみがあるけどすっきりと飲みやすいと思うな~。最初飲んだ瞬間はちょっと薄いかな?って思ったんやけど飲んでいくうちに醤油もしっかりと主張するし豚骨の旨みもちゃんと感じられます。これは後でしんどくならない感じで良いですな。具材に関してはチャーシューはやや脂身も多いんやけど脂っぽさはなくって食べやすかった。赤身が好きなんやけど豚骨スープにはこれくらいが良いのかな。あっという間に完食です。値段も考えると十分に美味しいラーメンやったな~。久々に食べた豚骨ラーメン堪能させていただくことができたで。同行者はつけ麺を頼まれててんけどかなり魚介が効いてる味付けやと言われてたな。そちらも気になるので次回来る事があったらつけ麺も食べてみたいなと思いました。海苑」(2014.05.05)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。