野菜天ぶっかけ近鉄上本町駅近くにある饂飩工房「うばら」さんです。この日は、休日出勤の代休をいただいたもので、一人でやって来ましたよ。午前11時オープンのお店で、10分前に到着したら最初のお客さんになってしまいました。開店前の外観写真です。実は、帰りに写真を撮ろうと思っていましたが、すでに行列ができていましたので、今回は自粛です。ミニ天丼定食が気になりますねぇ~!って、自分のブログを確認したら一度食べたことがありましたわ~記憶力が低下してますよ。(大滝汗)「うばら」さんの天ぷらが大好きなので、どうも天ぷら系のメニューに目がいってしまいます。何を食べようか?って悩んでいると一人の学生さんぽい青年が入って来ました。私と一緒で、うどんの注文に戸惑っていますよ。韓国から来た青年で、荷物が少ないので分かり難かったが、旅行で来られたようで、全く日本語が喋れません。その青年の座ったすぐ隣の年配の女性が、ハングルを喋ることができて、うどんの注文のお手伝いをされていました。うどんの注文だけでなく、いろいろと日本のことをお話されていて、なぜ「うばら」さんに食べに来たかといいますとね。今回は、野菜天ぶっかけにちくわ天をプラスして注文しました。ぶっかけうどんを注文すると、「温かい麺にされますか?冷たい麺にされますか?」と必ず店員さんが聞いてくれます。そのうえ、「麺の大盛は無料ですが、いかがされますか?」って、これも必ず聞いてくれますね。私は、大盛無料を知っていますが、初めてのお客さんへは、素晴らしい接客だと毎回感じています。ぶっかけ出汁が別盛りなのも、いいところです。毎回ぶっかけ出汁を入れる前に麺を味わっていますよ。「うばら」さんの天ぷらのいいところは、衣が軽いところでしょう。そのため素材のうま味がダイレクトに伝わってきます。なす天なかでも、舞茸天となす天は、揚げ立てのサクサクの上に、その素材のうま味を味わうこともできますよ。超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!さつまいも天これはでかいサイズですよ。別で注文したちくわ天は、ロングサイズです。お値段は、150円ですが、このサイズですからお得感がありますよね。この日の麺は、やや細めでも、しっかりとした弾力がありました。超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!あの韓国から来た青年も満足したかな?私は、超満足しましたよ。丸亀市飯山町>>コメントゴッサ”マシッソヨ~”を連発してしまったでしょうねw韓国人はうどん好きが多いですね。編集]私も先日うばらさんで、ヨーロッパ圏のカップルが来られてました。編集]>いちにのさん自分が食べて居るときは、集中していたので、青年の発言は分かりません。マシッソヨ~はあっても、ゴッサはないですよね。(笑)韓国に行ったことはありますが、讃岐うどんのお店は知りませんよ。k(ラーナ)さんヨーロッパで、ブラボーですか?いろいろなお国からご来店なんですね。お店の方も大変ですよね。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。