BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。河内長野店」この日は南河内方面に用事があったのでこのあたりで晩飯を食べることにしてんな。前から名前は聞いたことがあって気になってたお店に行くことにしたで。場所は河内長野駅から歩いて数分くらいのところ。店の裏くらいに駐車場もあるので車でも訪問しやすいようになってます。この日訪問したのは20時くらい。店内に入ると落ち着いた照明でカウンター席と座敷が3席くらいやったかな。先客を見てると若い客層やったな~。男性2名、女性1名でこちらは営業をされてる。雑談が多い感じに見えたで。カウンターに座ってメニューを見てみます。ラーメン3種類、つけ麺は鶏がらベースと豚骨ベースに分かれてる。何を食べようか迷いますな~。今回は「たたき背脂つけ麺」をいただくことに。待ってると料理が提供されました。背脂が結構浮いたつけ汁にネギがたっぷり入ってます。これは結構濃厚そうな感じですな。麺の上にはチャーシュー、材木メンマ、煮卵半分、刻み海苔。ボリューム的にはそこそこかな~。麺をつけ汁にどぼっとつけてすすってみる。したこちらの麺はやや縮れの入った極太麺。コシは適度にあってつけ汁との相性も悪くありませんな~。つけ汁は背脂たっぷりなんやけど脂っこいこともありません。味付けは鶏がらベースで醤油、魚介の風味も感じられます。ニンニクを追加するなどしてもうちょっとジャンキーでもいいかも。具材はメンマが何やらスジっぽくて食べにくかったな~。戻し方なのかよくわからへんけどもうちょっとコリコリ感があっても良いかと思ったで。チャーシューはいたって普通な感じ。つけ汁にしばらくつけて温めてから食べてんけどもうちょっと厚みがあったらいいと思ったな。麺を食べ終わった後はカウンターの後ろにスープ割用のポットが置いてあるので自分でスープ割を作るようになってます。和出汁を足すことによって飲みやすいスープになったで。あっという間に完食です。つけ汁も悪いことはなかったしプリプリの麺はなかなか良かったな~。残念やったのはちょっと店員が雑談の声が大き目やったのとこちらのお店は禁煙じゃない事。隣に来た客が食事中にぷかぷか吸いだしたのでこれは勘弁してもらいたいと思ったで。酒を飲むわけじゃないと思うしさくっとラーメン食べる間くらい禁煙にしてもいいんちゃうかなって思ったな。海苑」(2014.05.05)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。