ガトーショコラ大量生産。パンが無いならケーキをお食べ。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックパンが無いならケーキをお食べ。suger.exblog.jpブログトップ日々甘味。12月more...たわごとスペース。月曜だけのカフェ、5月4日(月)、5日(火)の両祝日、オープンです。STOREへGO!毎週月曜、梅田の「ほなな」さんでカフェをやっています。11am~18pmまで、お近くまで来られた時は是非、お寄り下さい。甘いモノ、用意しております!ジャムと焼き菓子の販売もしておりまっす!ほななさんの地図はコチラメールはこちらまで↓arinko1224@excite.co.jp写真・文章の無断転用は固くお断りします。記事に関係の無いトラックバックは、削除させていただく事がありますのでご了承下さい。レシピの公開はしておりません。お問い合わせ頂いても、お答えをしておりませんので、ご了承下さい。将棋ファン記事ランキングビスコッティをラッピング。カフェで販売する焼き菓...エーグルドゥースの焼き菓子色々。これを食べるのをどれだ...エス・コヤマのマカロン達。カラフルなマカロン達を...リッツカールトンのマフィン。マフィンもなかなか美味...スコーン焼き試しの日々。スコーン焼く日々を過ご...フレッシュネスバーガーのバナナケーキ。スタッフの手作りバナナ...PAULでミルフィーユを。歩き疲れた、お昼ご飯も...シフォン色々。シフォンも相変わらず焼...帰ってきました。あぁ、帰ってきちゃいま...オーブンミトンのお菓子たち。23日ガトーショコラ大量生産。クリスマス用にガトーショコラを大量に仕込む。一週間ほどかけてゆっくり1人で楽しむ。家族がチョコ苦手でも、日持ちがするので1人で余裕で食べきれる。ココアもチョコもバローナのを使ってチョコを存分に楽しめる自分好みのケーキに。焼いてから3日目から1週間くらいが食べごろ。四日目の今日はかなり味がしまってきて美味しい。ブログ用に粉糖いっぱいかけちゃった。プレゼント用のアルミのフタが付けられる型で焼いたもの。同じ材料と配合でも、小さめの型で焼くと焼き時間や火加減が変わってくるし、シンプルなケーキなので火の入れ方で味が大きく左右される。慎重に焼き時間を見る。食べるの結構大変な型だった(笑)。人にあげない方が良かったりして。お菓子を作ると人にあげたくなるんだけど、要冷蔵でない、という事と持ち運びしやすい、という事は結構重要だ。人の家に持ってくなら構わないけど、持って帰ってもらわないといけない時は、型ごとあげられる器は便利。焼きっぱなしのケーキはクリスマスなのに地味って事で、クリスマスちっくにクッキーなんぞのっけてみました。本当は生クリームとか添えたいところだけど、ガトーショコラは常温の方が美味しいもんねぇ。クッキーもあるし、美味しいバニラアイスを添えて食べて欲しい感じかな。クッキーは80gずつくらいの生地を冷凍してあるので、ちゃちゃっと焼いてみた。この間はツリーと靴下だけだったので、ちょっとバリエーションを増やしてみた。首や手がボローンと取れたりして、ちょっとスラップスティックな現場だったりもする。ココアにカラーざらめはあんまし目立たないなぁ。白いアイシングにアラザンが綺麗なんだろうなぁ・・。シンプルな靴下が一番カワイイような気がするんだけども。なーんものっけないミニパウンド型で焼いたのは、忘年会でばらまき用。なんとなーくガトーショコラってクリスマスなイメージなんだけど。チョコ臭が一日中消えない家で幸せっ。メッセージを入力してください。