元々は、学生時代にグループ会社のアラビアンロックという店舗で魔法のランプを使って、毎日お客様に魔法をかけていました。当時アルバイトをしていた会社に中途で入社することになりました。今は、急速に成長する会社で、成長過程や行く先を一緒に見てみたいなと思っています。subLimeGに入社して、5年目の島倉です。生まれは和歌山出身で、田舎の人間がありがちな、”東京”に出たいと思い22歳の時に上京。前職では、食品メーカーの営業をし、主に外食を担当。インキュベーション事業部の部長。2009年株式会社subLimeに入社し、取締役に就任。RHコーポレーションや八百八町、パートナーズダイニング等の代表取締役社長も務めています。まで飲食店経営に関わる全ての業務を経験しました。目標は、昔も今も「社員全員がもっとワクワクできる仕事をする」こと!2005年11月、たった3坪の屋台、3人の仲間から始まったサブライム。創業13期目を迎える今、総店舗数400以上、総売上高220億円規模のグループに成長しました。・宿泊事業(地方再生/古民家リノベーション)...などなど。僕たちのミッション、それは「世界をワクワクさせる!」こと。そのミッションを追い求める上でどういった気持ちを持つのか?それがサブライムのスピリッツである「日々是冒険」です。「日々冒険心を持って世界をワクワクさせよう!」ということ。世界にまだないレストランを作ること、圧倒的な顧客満足を追求した店を作ること、まだ見ぬ食材を探し提供すること、世界がアッと驚くようなホテルを作ること、世界が唸るようなウェディング施設を作ること、そしてサブライムの夢である島を買ってリゾートアイランドを作ること、などなど。このように書くと夢物語のようにも見えますが、僕たちは「人が想像できることは実現可能な現実となる。」という風に考えています。日々の頑張りや楽しみが夢への懸け橋となります。いまこの一瞬も夢につながっていると思って行動しなければなりません。冒険心を忘れず挑戦し続け、仲間と共に、人生を楽園に変えていきたいと本気で思っています。do店舗のマネージャーをするうちに、人材採用や教育の大切さを痛感し、本社人事部を志願した人や、組織が拡大する中、リスク管理の重要性を幹部に意見したらそのまま、そのプロジェクトを任された店長などやりたいことを発信していけば、それを実現できる会社です。「特にやりたいことがない」「何かを始めたい」「自分を変えたい」という人にも、サブライムを選んでほしい。やりたいことの有無より、踏み出したい方向が一致しているか。member――仲間の夢を応援する。それは創業当時から変わらない代表花光の考えの一つです。色んな仲間の夢を全部叶えられる圧倒的な会社になりたい。そのために一番を目指しています。サブライムでは、代表花光が自身の体験を持って、莫大なお金がかかる飲食店の出店でも、なるべく低投資でお金がかからない独立スキームを確立させています。先日、サブライムから独立したい社員のチャンスが広がるように、新たに独立支援制度が5つに増えました。0円独立や既存店舗の委託、子会社の社長など、より多くの選択肢から自分に合った制度を選ぶことができ、さらに可能性が広がります。現在は、創業13年で約40人のオーナーさんが独立しております。出店が多い方で、約3年間で40店舗展開している方も。継続率は95%と高水準です。未経験からの独立が8割、在籍期間は最短半年~平均2年未満とスピードも早く、頑張った分だけ早く夢を叶えることができます。「仲間と一緒にお店をやりたい」という夢や目標を実現したい方も、ちょっとやってみたいと思った方も。年齢も性別も経験も、一切問いません!大事なのはチャレンジしてみたい!という気持ちです。