カレー風味の★鰯ハンバーグアクセス解析ミリアムのキッチン-レシピブログ『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。コメント(0)ふんわりとカレー風味が香る、口当たりが柔らかな鰯のハンバーグです。カレー粉のスパイスが鰯の魚臭さを消してくれるので、青魚が苦手な方やお子さんも抵抗無く召し上がれます。ポン酢醤油が良く合います。【作り方】1.鰯は包丁で細かく叩く。玉ねぎはみじん切り、ニンニクと生姜はすりおろす。2.1と★の材料を充分混ぜ合わせ2等分して楕円に形を整える。3.鍋に油を熱して2を両面色よく焼く。4.焼き上がったハンバーグを器に盛り付け、レモンを添えて完成。■ポン酢醤油と大根おろしが良く合います。お子さんにはケチャップでも。|プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好きで、毎日ご飯を食べないといられないご飯人間です。このブログでは、『ミリアムのキッチン』で掲載した料理のレシピを紹介しています(全部ではありません)。