ソムリエよっしーこと吉田です。「シャンパン祭り」のシャンパン情報その4です。入荷中の今シャンパンのご紹介。ブリュット」のご紹介。」こちのメゾンも創立から200年以上と老舗の一つ。英国王室とのつながりも深い。L-P」が、デザート時には「ローラン・ペリエ・ロゼ」が振る舞われています。「フレッシュ」「エレガント」「バランスのよい味わい」でこのスタイルを守るためにシャルドネというブドウを多用します。長く寝かせて熟成感を味わうことが出来ます。ブリュットにおいてはシャルドネの比率を高くして、しかも出荷するまで約3年間熟成させるなど手間ひまかけて造られています。この手間ひまこそがフレッシュ感を残しつつも熟成感も味わえるという贅沢な味わいになるのです。ブリオッシュ添え」にぜひ合わせてもらいたいですね。★ヨットハーバーを眺めながら美味しいフレンチと厳選ワインを楽しむレストランhttp://marinoaresort.co.jp/restaurant/★Facebookやってます。いいね!押して応援してください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。