LABO.代表、フリーランス管理栄養士の藤橋ひとみです。開催が決まったそうです!私は3年前に1期生として受講しました。「ソイオイルマイスター」は、アメリカ大豆輸出協会(USSEC)が認定している資格で、ソイオイル(大豆油)の未来をつなぐ重要なアンバサダー役として、活動することを期待されています。・・・なぜ、アメリカ大豆の市場拡大や輸出のプロモーションをおこなうマーケティング機関がこの資格認定試験を始めたのか、ちょっと気になりませんか?その理由は、私たち日本人が使っているソイオイルの原料のほとんどがアメリカ大豆だから。実は、日本が消費する大豆の約9割が輸入であり、その約7割分はアメリカから来ているのです。輸入した大豆の約8割が大豆油やサラダ油に加工されており、私たちの食卓を支えてくれています。成績上位者は、なんと・・・!アメリカ大豆視察ツアーにご招待いただけるのです。幸せすぎる経験をすることができました!△アメリカに一緒に行った第1期ソイオイルアンバサダーのメンバーは7名。学びも多く、楽しすぎる旅でした。1回、受験して良いのなら、再度アメリカに行けるのなら、エントリーしたいのですが、残念ながら合格者はエントリー対象外だそうです。(・・・て、当たり前か!)まだソイオイルマイスターなっていない方は、こんなにお得な資格講座は他にないと思うほどオススメなので、ぜひチャレンジしてみてください。東京・大阪の2会場での同時開催です。私が受験した際には、アメリカ大使館関連の施設が会場だったのですが、大使館関連施設に入れることも、なかなかできない経験なので、試験会場に行くだけでも楽しかったですよ。食用油全般に関する基礎知識からアメリカでの大豆栽培まで幅広い知識を無料のテキストにて勉強できます。受講料は全額キャッシュバック!!さらにお土産、プレゼントもたくさんもらえるんです。毎年大人気ですぐに定員が埋まってしまいます!!ぜひ、皆さんもチャレンジしてみてくださいね。本当にいろんな意味でお得すぎるので、オススメしたい資格です。テキストをダウンロードして勉強し試験のみ受けます、講座ではありません。