クレバー、入荷待ちです。2017クレバー、入荷待ちです。昨日も車は窓を開けて走ってちょうどいいぐらいと言っていたお客様もいらっしゃいました。冬らしさの少ない毎日でしょうか。今週末頃には入荷予定ですので、ご希望の方はしばしお待ちくださいませ。「ついつい量が増えてしまう(笑)」などなど、ご好評いただいているようです。濁り感が出て透明感のある液体にならないなど、不安定になりがちです。いう意味ではこの器具は”安定感”があるのがいいですね。自分の技量で何とか会心の出来のコーヒーを淹れたいという方はドリップをいろいろと工夫されるのも楽しみのひとつだと思います。今年はコーヒー教室も当店で使用しているHARIOの円錐ドリッパーだけではなく、よりパーソナルな形でできないかと検討中です。僕たちは、家庭においしいコーヒーを届けて喜んでもらいたい。焙煎を工夫しても、あとは家庭にお任せではなくて、もう少しカップまでの工程で責任を持って関われないかなと考えています。プランがまとまったらまたご案内いたしますね。