気になる商品はチェック。値段はスーパーと同じ値段ぐらいです。レジは5台ぐらいあり、ポイントカードも発行。マイバックを持参したら支払い代金から2円引き。店内のお客さんもお年寄り、子連れ、客層が広いです。視察時間が少なく残念でした。店舗の人にも話が聞きたかったなぁ。̄)直売所視察の他に、辛子明太子作り体験をしました。辛子明太子の作り方をはじめて知りました。只今、家の冷蔵庫で漬け込み中です。あと3日で食べれるので、楽しみです。妻の日記2012年09月04日ストック、1回目間引きえごぽんの妻です。今日は、ストックの1回目の間引きをします。3本の芽を2本にします。成長が一番遅い芽などなど・・・を見抜きながら抜いていきます。要は、一重と八重の芽を選別していくのですが・・・。先週定植したトマトに今日はトマトトーンをしました。順調にいけば、10月20日ぐらいから週から収穫できそうです。今日は、農家のこせがれネットワーク研修会に参加させていただきました。新しい形のつながりが広がっていくとても有意義な研修会でした。今日灯った小さな種火が大きな炎となって、山口県農業の行き先を明るく照らしてくれるものと確信しています。ベーコン、カニかま、タマネギのスクランブルエッグパンにはさんで食べましたいつものようにヨーグルト本来なら、夏休みは今日で終わりですが...まだあと2日。いちを朝の食事当番は今日で終了です(土、日は私が担当)。今回のお手伝いを通して、子供達が結構料理好きだと知りました。料理は、食材の組み合わせの食感や味付けの味覚の想像力とアイデアの組み合わせだと思ってます。その点、子供達の方が好奇心おう盛で失敗知らず。料理も楽しかったはず(たぶん(^_^;))。子供達が、食べてくれてる人が「美味しいね」って言ってくれる喜び。今まで、ご飯を作ってくれてた人に改めて感謝や食材の美味しさ、食べる事の大切さ。そんな事を少しでも感じてもらえたら、今回の「夏休み朝ご飯当番手伝い」の企画はバッチリだと思ってます。先日種まきしたストック。今年は、チョー順調に(今のところ(^_^)v)成長してます。長男の友達が泊まりに来てたので、冷凍生地を使って朝からピザにしました。1枚は、自家製トマトソースとタマネギ、ベーコン、とろけるチーズ。一つは昨晩の残りのカレーにとろけるチーズ。味は最高(^_^)vおいしかったですよ〜。今日は新しいハウスの土壌消毒のビニールをめくって、ガス抜きをします。仕事がしやすい気候になってきました。