肉バルの豪快な楽しさと、割烹料理の和の繊細さが融合!日本全国の厳選されたブランド肉をステーキや炙りなど多彩な料理で“がっつり”と味わえますまた割烹だけにメニューも豊富。ヘルシーメニューも揃い、栄養バランス的にも安心です。店内はモダンで落ち着いた雰囲気で、6名まで座れる半個室のソファ席も用意。安全で安心、新鮮な「和牛ユッケ」や「和牛刺し」などの生肉をお楽しみいただけます。国産黒毛和牛(A5,A4ランク)を使用。ホルモンは鮮度にこだわり、新鮮な状態の国産牛ホルモンのみご提供するので早い者勝ち!売り切れ必至!お米にもこだわり、お米マイスター推奨の山形県産「つや姫」を使用。長谷園」の土鍋で炊き上げます。炊きたてでふっくら美味しいごはんをご賞味いただけます。最新の無煙ロースターを完備!煙も気になりません。富士山の火山石(溶岩石)を燃料として使用。毎日10種類以上のおばんざいが日替わりで用意されています。マグロパンチ』や新鮮な旬の魚介をふんだんに取り入れた『お造りの盛り合わせ』など、食べ応えのある料理も豊富。料理のリクエストにも柔軟に対応してくれます。店内にはプロジェクターやマイクもあり、結婚式の2次会などにも大好評です。和食での2次会パーティーも乙なもの。飲み放題が付いた季節替わりのコース料理もあり、予算に合わせて料理の相談もできます。