>>自家製叉焼をスライス〜真空パックに・・いよいよ叉焼をスライサーにセットします。巷の肉屋さんも真っ青のワタナベ・フーマック製のハムスライサーの登場であります。(余計なこと言わんときゃぁ、新品に見えるがや)こうして叉焼をセットし、この受け皿が左右に動きながら回転する丸刃によってスライスされるという非常にハイテックなマシンなのです。(そんな、大層なモンか!?)今、まさにスライスされて落下する瞬間を撮った貴重な画像であります。このようにスライスされた叉焼を几帳面な我、カミさんが丁寧にバットに並べて行きます。このように即、使いやすく並べられた御陰でパートのおばちゃん達も大助かりなのであります。