世界のビールお祭り世界ぐるっとビール旅ビールが好きすぎてドイツに住んでしまったビア女の、旅の記録です。右の「カテゴリー」から気になる街にジャーーーーンプ!みなさまよい旅を。旅好きお酒好きのコウゴ。カテゴリー/世界のビールお祭りいろんな街を旅をしていると人には教えたくないようなすっごい店やイベントにぶつかることがあります。私にももちろんあります。私が秘密にしておきたかったのはベルギーのビールイベントです。去年まではオランダ語のホームページしかなかったのでドイツ語に似た単語を拾って解読したり、わざわざブルッセルの観光案内所を訪問して情報を集めたものでした。最近になってようやくドイツ語とフランス語、英語のホームページができたのです。あんな素敵なイベント、言語が増えればきっと知名度も上がってしまう。(しぶしぶ)自分だけのお宝にするのは止して私も紹介することにしました。いう、地元のビールの愛好家による団体が年に1回主催するベルギービールのイベントです。以前は秋に催されていましたが、春先に移りました。公用語がオランダ語ということからも分かるように外国人はあまりいません。会場はどうやら、小さい街で持ち回りの様子。200種類以上のビールが集まります。日本には決して入ってこないレアなビールが沢山。ベルギービールファンは涎が止まりません。入り口で専用のコインと、専用のグラスを買います。このブリュージュの旧市庁舎の会場はコの字型になっており片側にずらりと各醸造所のブースが並んでいました。コイン1個は1.2ユーロ(≒144円)です!安い!!気になったブースでコインを1個渡すとしっかり注いでくれます。新しいホームページでは1個で15cl(150ml)と書かれていますが、ちょっとサービスしてくれるところも。会場の楽しい雰囲気に押され、3杯も飲む頃にはすっかり良い気分です。来場者は気に入った醸造所に投票します。一位を取り、トロフィーが授与されました。日も暮れるとお客さんはほとんど「できあがって」いてブースにビールを求めるお客さんの影はありません。醸造家と話をするチャンスです。(ただしベルギーの地方の小さな醸造所の方はシャイで朴訥とした人物が多く英語が殆ど通じませんでした。)ベルギーの作り手さんたちはまさに自由にビールを楽しむといった感で、スタイルはほとんど気にしていません。スタイル一覧を見ても、聞いたことがないスタイルも多いですし、IPAやスタウトなんて、外国が主流のスタイルもありました。提示されているスタイルとは違うと思うこともしばしば。おめかしをしていない素のベルギーの顔が見えてしまうのがこのイベントの面白さです。日本では格式高い高級ビールとしてベルギービールは紹介されていますが、ベルギーのスーパーでは1本1ユーロ程度で買えてしまう気軽な飲み物ですし醸造家たちはまだまだ新しい味にチャレンジしています。「チャレンジ失敗ビール」もありました。St.-Niklaasで3月5日(12:00~24:00)、6日(11:00~21:00)に開催されます。この時期にヨーロッパを旅されるなら、外せないイベントです。絶対に行きたくなります。Zythosホームページhttp://www.zbf.be/ブログランキングに参加しています。クリックすると私のランキングが上がります。お気に召しましたらクリックしてくださいな。2009年は7月25日から8月2日でした。会場は市庁舎近くの大きなロータリー。オクトーバーフェスタのように移動遊園地はなく、巨大なテントが一基のみ。ヴァイツェンビールを出していました。500mlサイズはヴァイツェンのみ。フェストビールは1リットルのマスジョッキで出されますが歌って踊っていれば喉も渇くというもの。あっという間にグラスの底が見え次のマスを注文することになります。地元のお祭りとだけあって、アジア人は自分達のみ。隣りに座った家族連れとも仲良くなり、革ズボンを履きこなした素敵なお婆さまと乾杯!気が付けば長いすの上で知らないオジサマと肩を組んで足を踏み鳴らしていました。バンドの演奏は歌って踊りたくてウズウズしているのんべぇの情熱をしっかりキャッチした選曲。自分達も演奏しながらビアジョッキを掲げて乾杯、一緒にお祭りを楽しんでいました。モーツアルトの衣装で現れて彼をリスペクトしたラップを歌ったりお客さんの椅子に立って演奏を始めたり、かなりの盛り上げ上手。ビールの味も最高でした。古くから良質のホップと麦が取れるため、ビール醸造で栄えてきました。ドイツのビール祭りはオクトーバーフェスタだけではありません。各地のお祭りに参加して、地元の人と仲良くビールを味わうのもビアライゼの楽しみです。ホームページhttp://www.kulmbacher.de/de/biwo/ランキングに参加しています。お気に召しましたらクリックしてくださいな。カテゴリー/世界のビールお祭りブルージュ・ビアフェスティバルベルギー中の歴史あるブルワリーから新鋭のブルワリー、めったにお目にかかれない修道院付属ブルワリーまでもが一挙に集まるビールのお祭りです。第2回目の2008年は55のブルワリーが196種類のビールを出しました。こんなに沢山のベルギービールの味比べができる機会はなかなかありません。ベルギービールファンでなくても一度は行ってみたくなるお祭りです。ドイツではビール純粋令が人々に浸透していて水、麦、ホップ、酵母以外の材料を使用すると「そんなのはビールじゃない!」と突っぱねられます。ベルギーはスパイスやフルーツを用いて実にバラエティー豊かなビールを造っていますベルギーは日本の九州ほどの国土に120以上の醸造所があり1000種類以上の銘柄が作られています。「どのビールを飲んでも味は同じだろ?」という日本人の考えは簡単に覆えさせられます。それもそのはず、日本で一般的に飲まれているビールは「ピルスナー」といわれる一つのカテゴリーのビールばかり。日本地ビール協会が出しているスタイルガイドラインに載っているものだけでも85のカテゴリーが世界にはあります。ビールはカテゴリーにあわせて作られているのではなくもともと存在したバラエティー豊かなビールを無理やり分類したのですからこの枠にはまらないビールも山ほどあるわけです。ビールにしてみれば分類をすることは「余計なお世話」でしょうが。ブリュージュはベルギーの首都ブルッセルから電車で1時間の古都です。「天井の無い美術館」とも呼ばれ教会の塔、中世の建物を張り巡らされた運河が映す大変美しい街です。会場はマルクト広場にそびえるゴシックの塔の下の大広間です。入り口で3ユーロの専用のグラスを購入します。ついでにビールに交換できる赤いチップを買っておきます。チップは一枚1.25ユーロ(160円程度)。どのビールでもチップ一枚で飲めます。グラスにちょびっとなんてケチ臭いことは言いません。中庭を取り囲むようなO型の会場には国内外からの沢山のビールファンで埋め尽くされています。アジア勢は私達だけ、英語が多く飛び交っていました。熱気にあふれた会場にあてられた熱を冷まそうと、中庭にも人があふれていました。ベルギービールオタクの私でも知らないビールが沢山。日本では入手困難なビールも揃っています。取って置きの木樽ビールもありました。どのブリュアーさんもビールを自慢するのに必死。どのビールにするか迷っているとグラスに試飲させてくれますし質問すると「外国語苦手なんだよな~」なんて言いながらも知っている言葉を駆使して嬉しそうに説明してくれます。口に含めはパーっと広がる豊かな香りに例えようの無い複雑な味。嚥下すれば体中を駆け巡る熱い刺激。美味しい!こんな体験はじめてだ!ビールオタクでなくても興奮しどおしでしょう。2009年は11月の15,16日に開催予定です。http://www.brugsbierfestival.be/ランキングに参加しています。カテゴリー/世界のビールお祭り一年中ビールの美味しい街、ミュンヘン。長く厳しい冬が去ると春の訪れを祝い「フリューリングフェスタ」が開催されます。ミュンヘンですからビールのお祭りです。オクトーバーフェスタの1/3の規模ながら、楽しさは2倍!3倍です。【期間】4月の中旬の金曜日から17日間、開催されます。2009年は4/17~5/3まで。会場はオクトーバーフェストと同じ。テレージエンヴィーゼ」です。規模はオクトーバーフェストの1/3程度。駅は遅い時間でも、それほどは混雑していません。中央駅から歩いて行くこともできます【ビール会社】テントはアウグスティーナ、一つだけです。テントの外では、フランチスカーナ、レーベンブロイが飲めます。【おいしいビール】ヘレスビールヴァイツェン共に1リットルジョッキで提供されています。ソフトドリンクもありますし、ワインやシュナップスも注文できます。数あるミュンヘンのビール祭りで私が一番好きなのはこのフリューリングスフェスタです。オクトーバーフェスタよりも知名度が低いので地元の人しか来ません。混雑していませんし、マナーも上々。酔っ払って大騒ぎをする野獣が少ないので草食動物のワレワレとしても緊張せずビールが飲めるというもの。テレージエンヴィーゼの会場はアウグスティーナのビールテントを中心に100以上の出店と移動遊園地が立ち並びミュンヘンの夜を飾っていました。移動遊園地は呆れるほど絶叫系かホラー系が多い。「ギャーーもう勘弁してぇ~~」と絶叫した後にビールのテントで踊り明かすお祭りです。ビールのテントはいつも賑やか。みんな気分が良くなると長ベンチの上に立ち上がり足を踏み鳴らして踊ります。無愛想なご老人でも調子に乗った若者たちにベンチの上に引き上げれば相好を崩してステップを踏み、ただのエロ親父に成り下がるのが面白いところ。みんなビールを飲んで踊るのが好きなんですね。演奏されるのはフォルクスミュージックだけではなく、みんなが知っているようなポピュラーな音楽。「YMCA」が出てきたときは日本人のテンションは倍増!体中で人文字を作り、ヒデキありがとう!アウグスティーナのヘレスは木樽で提供されています。口にすれば体中を黄金色の泡がキラキラと駆け巡ります。一リットルジョッキがあっという間に空になります。一年で一番好きな季節です。http://www.oktoberfest.de/de/01/content/060424fruehlingsfest/ランキングに参加しています。カテゴリー/世界のビールお祭りミュンヘンの暗く凍える冬は長い。オクトーバーフェスタの終わる10月頃から復活祭の4月までは冬の支配下にあります。晴れていたかと思うと突然空が暗くなり雪が降り出すこともあります。そんなミュンヘンでも冬はビール飲んでいるの?勿論ですとも!ビアホールでは「シュナップス」といわれる強いリキュールをビールの合間にキュッと引っ掛けて胃を温めながら飲んでいます。胃が重い、と言った私にシュナップスを注文して「薬みたいなものだよ。ほんとうかなぁ~勧められるままクイっと呷ってみると、口内から食道から胃から熱くなり胃の不快感もなくなりました。気持ちがいい!病みつきになりそうですが、リキュールをビールで飲むなんてアルコールに耐性のないアジア人は調子に乗ってグイグイやっているとあとで大変な目にあいます。若者の多いバーではリキュール類やカクテルも多く飲まれています。冬のヴィクトリアンマルクトではビアスタンドが小さなテントを張っています。そのなかでビールを楽しんでいる人を見かけます。3月になり気温も少し上がると早速ビアガーデンがオープンします。陽だまりを見付けてビールを飲んでいるオジサマ達。寒くないのかしら?世界的に有名なビールのお祭り、オクトーバーフェスト。冬の会場には何もありません。ババリアの女神が静かに見下ろすは荒涼たる枯れ野です。(画面左奥がババリアの女神像)しかし冬にもビールのお祭りがあるのを存知ですか?「スタルクビアフェスト」直訳すると「強いビールの祭り」ドッペルボックビアのお祭りです。ドッペルボックビアの始まりはキリスト教の風習から。昔のキリスト教社会ではファッシングから復活祭までの期間は固形物を口にすることが出来ませんでした。そこでトンチを働かせた僧侶。麦芽をふんだんに使った濃いビールを作りました。糖分が高いからアルコールも高め。石壁で凍えた体も熱くなります。栄養たっぷり、まさに液体のパンです!会場はニッカーベルクの大ホール。提供されるビールはパウラナーのドッペルボックビア「サルバトール」です。テーブルは民族衣装を着たバイエルン子で埋め尽くされ、オクトーバーフェストさながらの生演奏と熱気でした。観光客はいないので音楽はフォルクスミュージックに限らず人気のポップミュージックも演奏され、ベンチの上で肩を組んで大合唱です。ドイツには沢山のお祭りがあります。カテゴリー/世界のビールお祭りドイツのビール祭りといえばオクトーバーフェストだけではありません。ミュンヘンのオクトーバーフェストからやや遅れて開催されるシュットガルトのビール祭りフォルクスフェストもドイツ人には有名です。【歴史】このお祭りは1818年にヴェルヘルム1世により長い飢饉後に収穫祭として開かれたのが始まりです。(オクトーバーフェスタは1810年が始まり)【期間】2008年は9/26~10/12まで開催されていました。会場はシュッットガルト中央駅(Stuttgart)から一駅、カーンシュタット(Bad-Cannstatte)です。6.8ヘクタールの会場に10のビアテントが並んでいました。どれも日本にはあまりなじみの無いシュットガルト地元のビールです。【おいしいビール】この時期だけ飲めるビールは『フォルクスフェストビール』お祭りのために作られた特別なビールです。味はミュンヘンのメルツェンに似ています。濃厚な麦の香りにすっきりとしたホップの苦味がプラスされ、あとをひく旨さです。1リットルのジョッキで提供されます。値段はどのテントでも7.9ユーロです。ラドラーやヴェイツェン、ピルスナーも同じく1リットルで9.7ユーロ。【パレード】オクトーバーフェスタ同様、2日目の11時にパレードはスタート。スタート地点のヒストリッシェンガッセから会場まで民族衣装を着た人たちの華やかな行列が続きます。秋の香りが濃くなった10月9日、ビール好きにした友達をひっぱって参加してきました。電車の窓から2つの大きな観覧車が見え、ワクワクさせられます。ミュンヘンのオクトーバーフェスタでは夕方から行くとテントに入れないので今回は早々に、午前11時に会場に到着。ビールのお祭りに欠かせない移動遊園地、それから大きなビアテント。移動遊園地は動いていないものがほとんどだし屋台は商品の搬入途中。歩いているのは手をつないでお散歩中の老夫婦ばかり。ローカルなお祭りなので慌てる必要はなかったようです。テントは11時からオープンしています。空席が目立ちゆったり座れました。お気に入りは「Gockelesmaier」のテント。美味しい鶏料理を食べさせてくれるテントです。Hofbrau」です。鶏がグリルの前でジリジリ焼かれていて肉の焼ける芳ばしい香りがテントの外まで漂っています。私たちが肉汁のしたたる鶏の丸焼きにかぶりついている間に舞台ではバンドがフォルクスミュージックにみんなで歌えるうたを時折混ぜてお客さんの気をひきます。ビールも入ってウキウキ気分になっちゃった若者達はベンチに立ち上がって大合唱です。ランチ酒を覚ましに会場内を散歩しました。移動遊園地もそろそろ稼動をはじめていました。ジェットコースターに回転ブランコ、お化け屋敷、チョコレート掛けのフルーツや甘く炒ったナッツを売る屋台ミュンヘンのものよりもずっと穏やかで、楽しい!会場の隣をしずかに流れるネッカー河畔は秋色に染まっていて落ち着いた美しさでした。しているうちにどんどん人が増え、会場はにぎやかになってきました。日が暮れると、テントはライトアップされ愉快な歌が聞こえてきます。音楽も重要な要素らしく、テントを紹介したパンフレットにはバンドもしっかり紹介されていました。Festzelt」のテントへ。入場制限はありませんが予約の張り紙をした席が大半。なんとか席を確保してまた乾杯!楽しい雰囲気におしゃべりもビールも弾みます。いい気分になった人たちはベンチに立ち上がって踊っていてもミュンヘンのように馬鹿騒ぎをする人もいません。心の底から叫べるお祭りでした。≫プロフィールAuthor:コウゴ地球に遊んでもらうのが大好き。小さな人間が長い時間をかけて作ってきた歴史や文化も大好き。masimarock。