小さい頃から自然食の家庭で育った私。反発したこともありました。「やっぱり、体って食べ物でできてるんだなぁ」ということでした。「ほどよくこだわって、あとは美味しく、たのしくをモットーに」そんなお料理をことことでは作ってます。「あ、なんだか体がよろこんでるのがわかる♫」と、よくお客さまから言われるのですが、そう言っていただけるのがとっても嬉しくて毎日ワクワクしながら作ってます!お店は、明治時代の蔵をリノベーションした趣きのある建物です。この建物を見た時に一目惚れしちゃいました。