2gを入れて火にかけて、寒天を煮溶かします。大さじ3~4を加えてよく混ぜ、器に入れて冷ましたらできあがり私は自家製のつぶあんを使いましたが、市販のつぶあんでももちろんOK!甘すぎるなら水をもう少しだけ増やすか、加えるあんの量を減らしてくださいねぇ~。冷蔵庫でゆっくり冷やしたり、すぐに食べない時はクランベリーは戻さなくてもOK自然に柔らかくなっていきまーす。『クランベリー(ドライ)』はビート糖液に漬け込んだ果実を乾燥させたもので爽やかな甘さとほのかな酸味が特徴なんです。他にも、タンニンやアントシアニンといった抗酸化作用の高いポリフェノールが豊富ですし、ビタミンCもたっぷり♪昔から新鮮な野菜類の不足を補う食品として知られていたそうですよ~そのままおやつとして食べてもいいし、パンやケーキ、クッキーに入れてもおいしいです~。