劇的に人生を変えることができます。仕事と家庭を両立したい人必見!時短料理の魔法のダンドリシート体験会2016年9月12日30分で3品同時進行調理ができるダンドリクッキング主宰Happyファン♪クッキングコンサルタント遠藤早智です!昨日は魔法のダンドリシート体験会を開催致しました。体験会をこちらのおしゃれなBarを会場としてお借りし、使わせていただきました。img_3747パリで生まれ育ったというスタッフの一人が、店内のインテリアを全てコーディネートされたとのこと。ヨーロッパの雰囲気ですね^^img_3863さて、体験会の様子の前に1、簡単なお料理なのに、なぜ調理時間が1時間もかかっているのか?何でメニューを考えるのが面倒なのか?何を作ったら良いのか決められないのか?こんな料理のお悩み、皆さんもありませんか?体験会では、まず皆さんの料理のお悩みを伺った後、項目別に細かくチェックしていただきます。そんなお悩みを改善し解決していくきっかけとなるのが体験会です!2、実は私も料理に1時間もかけて調理していました!新婚の頃、ごはんにお味噌汁にメインのおかず2品だけでも1時間かけていました。段取りがわからずに一つ一つ丁寧にゆっくり調理し,気づいたら1時間。レパートリーも少なく何を作ったら良いかわからず、買い物はメニューを考えながら30分かかっていました。仕事帰りに買い物30分かけ、帰宅後1時間立ちっぱなしでの調理。平日はこの生活が続き、疲れ果てて食欲もなくなってしまうほどでした。「魔法のダンドリシート」img_3865この魔法のサクサクダンドリシートを、体験会では皆さんに考えていただき作成していただきます。この料理の段取りを考えるということが、一番大事なのです。私も皆さんと同じようにこの場で一緒に考えて、ベストな段取りの答え合わせをします。魔法のサクサクダンドリシートに合わせて、私が皆さんの目の前で調理致します。その際、シートを皆さんに見ていただきながら順番に説明し、調理を進めていきます。魔法のサクサクダンドリシートに合わせて、その通りに調理を進めていきます。梅ごはんちょうど30分でできました^^img_38765、最後に今回の参加者は20代の独身の方から70代の仕事を持つ主婦まで年齢層も幅広く、その中で料理の悩みを解決していく手段がある、ということと、自宅では今回作成した魔法のサクサクダンドリシートを作成しそれに合わせた調理を自宅ですること(宿題)は皆さん共通です。