─大人気割烹の味を自宅で!|原正太郎|cakes(ケイクス)使いかた会員登録ログイン購読手続きをすると、有料記事を含むすべての記事をご覧いただけます。─大人気割烹の味を自宅で!うに、キャビア、カラスミたっぷりの「贅沢素麺」や「蟹味噌茶碗蒸し」、土鍋の炊き立てご飯を使った「卵かけトリュフご飯」など、食通と酒飲みの絶賛を博し続ける、今、大人気の割烹「はらまさ」。“華のある簡単和食”を3ステップで伝授。きたお刺身も手製のごまだれで「料亭みたい!」と感動必至!うに、キャビア、からすみ......リッチな食材たっぷりの「贅沢素麺」や「蟹味噌茶碗蒸し」、土鍋で炊いた「卵かけトリュフご飯」など、名物和食が食通と酒好きの絶賛を博し続ける大人気割烹「はらまさ」。新宿・荒木町の外れにひっそりと佇む噂の店の大将が伝授する、華のある簡単レシピ集『美食家のための贅沢和食』から、選りすぐりの一皿を紹介。うに×肉×キャビア」の贅沢コラボでブリリアントな家飲みを☆うに、キャビア、からすみ......リッチな食材たっぷりの「贅沢素麺」や「蟹味噌茶碗蒸し」、土鍋で炊いた「卵かけトリュフご飯」など、名物和食が食通と酒好きの絶賛を博し続ける大人気割烹「はらまさ」。新宿・荒木町の外れにひっそりと佇む噂の店の大将が伝授する、華のある簡単レシピ集『美食家のための贅沢和食』から、選りすぐりの一皿を紹介。お気に入りに登録するなす、雑炊に!チーズの和風使いは若いだけの女に圧勝!の大人つまみうに、キャビア、からすみ......リッチな食材たっぷりの「贅沢素麺」や「蟹味噌茶碗蒸し」、土鍋で炊いた「卵かけトリュフご飯」など、名物和食が食通と酒好きの絶賛を博し続ける大人気割烹「はらまさ」。新宿・荒木町の外れにひっそりと佇む噂の店の大将が伝授する、華のある簡単レシピ集『美食家のための贅沢和食』から、選りすぐりの一皿を紹介。お気に入りに登録するいくらが冷蔵庫に余っているから「今日は焼きうどんでも作ろうか?」うに、キャビア、からすみ......リッチな食材たっぷりの「贅沢素麺」や「蟹味噌茶碗蒸し」、土鍋で炊いた「卵かけトリュフご飯」など、名物和食が食通と酒好きの絶賛を博し続ける大人気割烹「はらまさ」。新宿・荒木町の外れにひっそりと佇む噂の店の大将が伝授する、華のある簡単レシピ集『美食家のための贅沢和食』から、選りすぐりの一皿を紹介。お気に入りに登録するつまみと〆で二度幸せ!王道「鯛茶漬け」に響かないB級男は諦めよ!うに、キャビア、からすみ......リッチな食材たっぷりの「贅沢素麺」や「蟹味噌茶碗蒸し」、土鍋で炊いた「卵かけトリュフご飯」など、名物和食が食通と酒好きの絶賛を博し続ける大人気割烹「はらまさ」。新宿・荒木町の外れにひっそりと佇む噂の店の大将が伝授する、華のある簡単レシピ集『美食家のための贅沢和食』から、選りすぐりの一皿を紹介。2軒目はウチくる!?」大人の男を虜にする一品「牛肉のだししゃぶ椀」うに、キャビア、からすみ......リッチな食材たっぷりの「贅沢素麺」や「蟹味噌茶碗蒸し」、土鍋で炊いた「卵かけトリュフご飯」など、名物和食が食通と酒好きの絶賛を博し続ける大人気割烹「はらまさ」。新宿・荒木町の外れにひっそりと佇む噂の店の大将が伝授する、華のある簡単レシピ集『美食家のための贅沢和食』から、選りすぐりの一皿を紹介。お気に入りに登録する一流の男の胃袋をつかむなら一流食材はマスト!「卵かけトリュフご飯」うに、キャビア、からすみ......リッチな食材たっぷりの「贅沢素麺」や「蟹味噌茶碗蒸し」、土鍋で炊いた「卵かけトリュフご飯」など、名物和食が食通と酒好きの絶賛を博し続ける大人気割烹「はらまさ」。新宿・荒木町の外れにひっそりと佇む噂の店の大将が伝授する、華のある簡単レシピ集『美食家のための贅沢和食』から、選りすぐりの一皿を紹介。華やぐ一品で脱マンネリ正月料理うに、キャビア、からすみ......リッチな食材たっぷりの「贅沢素麺」や「蟹味噌茶碗蒸し」、土鍋で炊いた「卵かけトリュフご飯」など、名物和食が食通と酒好きの絶賛を博し続ける大人気割烹「はらまさ」。新宿・荒木町の外れにひっそりと佇む噂の店の大将が伝授する、華のある簡単レシピ集『美食家のための贅沢和食』から、選りすぐりの一皿を紹介。しょうたろう1980年、鳥取県生まれ。地元の老舗料理旅館を皮切りに、大阪の北新地や東京の麻布十番などで板前修業を重ね、2013年に独立、32歳で「はらまさ」を開店。酒飲みと食通の絶賛を博す「贅沢素麺」や「蟹味噌茶碗蒸し」、土鍋の炊きたてご飯を使った「卵かけトリュフご飯」など、名物料理を目当てに遠方からも客が訪れ、評判を呼んでいる。一方で、和食の肝である旬を大切にし、鮎や鱧、ふぐなど、季節を感じる食材も欠かさない。非日常を満喫できる、楽しめる和食を心掛けている。お問い合わせ記事の書籍化のお問い合わせTOP。