酒飲みやまさん、今日もどこかでくだをまく。HOURでハシゴ酒2月に入って、暖かかったり真冬に逆戻ったり。寒暖差の大きさには辟易しますねぇ...今年の冬は変な天候です。チョコレート狂想曲の頃のイベントとして何となく定着した感のある「なら瑠璃会」ですが、この頃ってたいてい天気が荒れます(^^;)そんな2月14日、寒風吹きすさぶ奈良へ昼飲み出動...。(ちなみに瑠璃会は一度も見た事がありません...(^^;))近鉄奈良駅から「やすらぎの道」をてくてく南下。おぉ~率川神社の梅が綺麗や~(-▽-)神社の角を曲がると、こちらも由緒正しい常徳寺。創建は1340年で、現在地に移築されたのが慶長4年。慶長4年は関ヶ原の合戦の前年...だったそうな...。結構な歴史ですが、奈良じゃまだまだ新しい方か...。常徳寺からすぐの所、中田洋酒亭にて友人と待ち合わせ。HOURをやられているとは知りませんでした。店内に入ると、何と知ってる顔があっちにもこっちにも(^^;)そっか~、奈良の酒女様たちは昼間ここに潜んでるのか~(^^;)(^^;)ど~もど~もと挨拶しつつ、カウンターの奥の方へ...恥ずかしい(^^;)気を取り直して、まずはハートランドを注文いたしました。週末昼間からオープンしてくれるなんてかなり貴重っす(^^)そりゃ酒女様たちが集うのも仕方ないってな(^^)(^^)河岸を替えようと店を出たのはまだまだ明るい16時頃。友人が「粉もん屋八」のたこ焼きを食べながら飲みたいと...。HOUR~(-▽-;)こちらは2杯+おつまみで1000円ポッキリ。写真のはデュワーズのハイボールでございます。デュワーズ...スコッチ??銘柄とかには無頓着なもので(^^;)そして最近では「禁断」なジンに手を出してしまいました...。美味いな~ジン、大好きなんですが記憶を失くすのが玉にキズ(-▽-;)結局この1杯でアクセル全開になり、追加でワイン2杯も飲んでもた。0奈良から世界一のバーテンダーが!!「奈良に美味いものなし」。志賀直哉が随筆でそう記して以来、よく引用される一節ですが。志賀の個人的な感想を、奈良の例えにメディアが使う度、また言ってるよ~自分で確かめた事あるのか??と思います。美味いものが無いから、奈良という町自体が食に関心が薄い、とでも言いたいのでしょうか...ホント失礼な話です。Class」というのは、イギリスの酒造メーカー「Diageo」が主催する、その年の世界一バーテンダーを決めるコンペティションです。ちなみに日本代表を選出する日本大会は、提携する「KIRIN」の主催です。Class」は7度開催されていますが、その内の日本代表の3人までが、奈良県のバーテンダーです。それに関する記事がこちら。店内に一歩入るとまぁ別世界...ここが奈良??です、ホント(-▽-;)重厚な造りの店内と、刃物のような切れっ切れな動作のバーテンさん。並んだお酒の種類の多さもスゴイのですが、革張りのカウンターやグラスの一つ一つまで、東京・大阪どこの店にも引けをとりません。BARに行ったのに、ビールじゃ勿体ない!!ということで、金子さんにお任せでカクテルを。リンゴのお酒「カルバドス」をベースにしたカクテルです。▽`)2杯目...ジンベースの柑橘系です。Class日本大会で出品されたカクテルです。▽`)オーナーの「完璧」さを求める姿勢には、ホント舌を巻きます。いう日頃からの努力が、今回の世界一なんですね(^^)内装や、グラスなど目でも楽しい、そしてカクテルは非の打ちどころがない、これは奈良で一つ、大いに自慢できるお店なのでございます!!金子さんがお店再開したら、ぜひお祝いに伺いたいと思います(^^)お値段はそこそこいたしますが、立ち寄る価値のあるバーです。02月4日、立春朝搾りの会3月も半ば...なんじゃ、この寒の戻りは~(゚Д゚;)寒いですね~桜のつぼみも引っ込んじゃいそうな寒さや~!日差しは春なのに、この風の冷たさ...こたえます(-▽-;)さてさて、まだまだ2月の出来事(^^;)2月4日の立春、日本酒のイベントがありました。▽`)春鹿さんの立春朝搾り、ぴちぴちフレッシュで超美味かった~!当夜は春鹿の蔵元から杜氏と蔵人さんもご来店、お酒造りの話を色々と伺いながらクイクイと杯を重ねました。お料理も盛り沢山で、楽しい会となりました。記憶は果てしなく遠のいたのでありました~(-▽-;)奈良では去年に引き続き2度目の「立春朝搾りの会」でしたが、せっかく奈良でこういう季節の酒があるのに、意外と知られてない。それならば、と亜耶さんの常連さん達が立ちあがってのお酒の会(^^)きっと来年もあるはず~(^^)冬が終わり、春が始まる日に搾られたお酒で「立春大吉」!でした。0目にも麗しい前菜盛り!!最近はあんまり奈良に出てませんでして...。家飲みですましておりました。申しますと、金沢やら琵琶湖やらと遠出が続いていて金欠病に取りつかれてましてん(‐▽‐;)ええ、単純な理由でございます。昨日は久しぶりに友人と待ち合わせ、夜の奈良へ!どの店に行く??となりまして、最近ご無沙汰のお店にしようとなり近鉄奈良駅から横断歩道を渡ったきたまちあたり。大人気の「ス・マガザン」へ行ってみることにしました(^^)とりあえず泡泡飲みますか~!!ビールをすっ飛ばしてスパークリングのボトルを頼みました。2人で一本、余裕~ですからして(^^)そしてフードは前菜の盛り合わせ。メニューに「この1品でボトル1本いけます」と書いてあったので(^^)写真は2人前、2000円です。進化することも忘れておられません。0イタリアン、でもアメリカンダイナー(^^)ここ数年、旧知の飲み友達が店をオープンさせる、というのがちょこちょこあります。そりゃ長いこと奈良界隈で飲んでるもんなぁ(^^;)そんなお店がまた一軒。20年来の知人が三条通りでお店をオープンさせます。Diner」、ブタさん食堂~(^^)コンセプトはアメリカンダイナー形式のイタリアンですって!カジュアルにイタリアンを楽しめるってことですな、きっと。ダイナーの代名詞、ハンバーガーやステーキもあるそうです。大和牛やヤマトポーク使用で地産地消も忘れてません。▽`)オーナー撮影の写真、まだ若干内装工事中ですが、カーブしたカウンターといい市松模様の床といい、これぞアメリカンダイナーという雰囲気です!!ファミレス風ボックス席もアメリカンな感じでよろしな~(^^)ダイナーの椅子は硬そうなのが鉄則なりっ!!場所は、JR奈良駅から伸びる三条通り商店街にある三条会館の2階です。二代目オーナーさんとも仲良くさせていただいていたのですが...。惜しまれつつ3月末で閉店されてしまいました。この場を借りて、ゆきさん、本当にお疲れ様でした!!閉店直前の3月20日。閉店の情報を知る前から、行くことになってた鍋の会でした。飲み仲間の間では美味しいと有名だったゆきの酒粕鍋!!最後の最後に私もいただくことができました(^◇^)鍋の具材は盛り沢山のお野菜と、メインの分厚くカットされたシャケ!!こっから先の写真はほぼ真っ白な鍋の表面の連続です(^^;)酒粕は奈良町にある「春鹿」の今西清兵衛商店さんのもの。冬になると大きな袋に酒粕を担いで来られてたんだとか。何を投入しても酒粕色~(^◇^;)粕汁っぽくなるかと思いきやそんなでもなく、濃厚で美味!そしてこの酒粕鍋の最大の特徴が〆のスパゲティ(^◇^)食べ切った後、乾麺を直接鍋に投入します。鍋底にひっつかないようにぐるぐるぐるぐる混ぜながら~。麺が柔らかくなったら、角切りのバターをポン(^^)最後に黒コショウをガシガシふりかけて完成!!さてお味のほどは...酒粕とパスタが絶妙に合っていてめちゃうま~びっくりするくらいうま~(゚Д゚;)バターと黒コショウだけなのにすっかり洋風になっちゃって(^^)うわぁ...これが最初で最後なんて本当に残念だ~!!酒粕三昧なのに全く飽きの来ない不思議なお鍋、もう食べられないかと思うと名残惜しいでございます。そんなこんなで、また一つ奈良の名店が幕を閉じたのですが、ゆきさん営業の最後の1週間ほどは全て予約で満席!!ラスト2日は、マスター明け方まで常連さんと飲んでいたそうな(^^)沢山のお客さんに愛されていたお店でありました。ありがとうございました。0酒蔵仕事の打ち上げに(^^)大倉本家の香芝市からJR大和路線で再び奈良へ。蔵仕事の後は、当然一杯やって帰りますか~と全会一致です(^^)全員が酒瓶を担いだ怪しい集団...たどり着いたのはこちら。近鉄奈良エリアでは随一の日本酒のレパートリーを誇る「路地裏のあじと」さん!!実はやまさん初訪問でした(^◇^)”路地裏”のというくらいで、こんな袋小路のどんつきあります。何となくタイミングが合わず...で(^^;)私以外の方々は既にあじとさんのの超・常連さん(^^;)おまかせでお願い~ということで、肴が色々と出てきました。