ALFEEの真実は35年間走り続けていること、と。高見沢さんが「おれらってまだ35年しか音楽していないんだよね。」とおっしゃっていましたが、本当に深いですよね。アレーズ銀座も半永久的に患者様にとって最良の医療をご提供し続けたいと思います。2009.10.21スタッフ写真撮影を行いました。写真は、光の加減がとても難しく、少しでもスタッフ全員の人柄が伝わる様に何度も取り直しをしました。冨くら」へ行ってきました。写真はその名も『冨くらスペシャル』です。見た目のままとても美味しかったです♪きれいな黄色の卵は“夕焼け”という卵(群馬県産)だそうです。その他のメニューもおすすめです。アンチエイジング医学と予防歯科の最前線を習得してまいりました。アンチエイジングにはカロリーコントロールはまずは大前提。学会でカロリックリストリクションのエビデンスを学んだ後は、飛騨で購入してきたプチトマト(ミニトマト)を食べました。プチトマトって、普通のトマトよりも栄養価は高いんですよ。ビタミンAとビタミンCは2倍も含まれているとか。黄色プチトマトには、βカロテインが豊富。2009.10.13本日テレビを見ていましたら、藤原紀香さんが出演していた番組に加藤牛肉店というステーキ屋さんが出ていました。銀座にあるという事で、何処にあるのだろうと見入っていましたら、住所は教えられないという事でした(泣)そう言われると不思議とどうしても探したくなる物ですね(笑)もし、ご存知の方いらっしゃいましたら、教えていただけると幸いです。2009.10.121富士2鷹3茄子。徳川家康が愛した3つの遊びや食べ物?で合ってるかと思いますが、日本が世界に誇る絶景と言えば、やはり富士山です。富士山を眺めていると心が癒されます。朝一の日の出の時に観える富士山、昼間の富士山、夕焼けの富士山いろんな顔があってずーっと観てても飽きません。曇りになると姿が全く見えなくなります。私は、そんな天の邪鬼な富士山が大好きです。2009.10.11金曜日から今日まで日本口腔衛生学会が岐阜でありました。この学会は、日本の予防歯科を支える研究者が研究・知識を共有する学会です。学会のテーマは「健康格差を考える」でした。今後、健康格差を少なくするためにも公衆衛生政策を提言していかなければなりません。予防歯科が最重要です。この学会で一番驚いたのは、健康関連業者のブースに、なんとアレーズ銀座の歯科衛生士の鈴木さんのDVDがずっと流れていました。アレーズ銀座で鈴木さんのカウンセリングをうけてください。三軒茶屋を散策してきました。写真は、パンケーキママ・カフェ『voivoi』のパンケーキです。http://www.pancakemama.com/フカフカで甘くて、小さい頃に母がよく作ってくれた大好きな味。どこか懐かしくて、思わず顔がほころんでしまう...とっても幸せでした♪皆さんも是非行って見て下さい。話は変わりますが、本日から来週火曜日まで、誠に勝手ながらアレーズ銀座はお休みを頂いております。土曜日しかご来院できない方々には、予約上ご不便をおかけしてしまいましたことを、この場を借りてお詫び申し上げます。お休みを利用して、明日は抗加齢歯科医学会へ参加してきます。新しい情報があったらまたご報告したいと思います。2009.10.4今日は両親と谷中銀座へ。ウォーキングをしながら、松任谷由実さんお気に入りの焼きかりんとう(油で揚げていないんです)、お豆腐屋さんのざる豆腐や湯葉などを購入しました。写真は、『マミーズ』のレモンパイ。http://homepage3.nifty.com/applepie/マミーズはアップルパイで有名なお店です。庶民的な小さいお店ですが、最近、銀座松屋にも入ったんですよ☆季節ごとに、一番美味しいりんごの種類を選んでアップルパイを作るそうです。ちなみに今は「つがる」でした。母は王道のアップルパイ、父は焼きチーズケーキを選んでいました。「手作り」感が食欲をそそります。2009.10.3オリンピックはリオに決定。日本独特の食文化といえば鯨料理。新宿店」http://www.taruichi.co.jp/写真は、鯨のお造り。赤身・本皮・さえずり・ベーコン・百ひろ(小腸)が盛られています。個人的には鯨のステーキも好きです。鯨は哺乳類ですが、鯨の祖先とカバの祖先と一緒だという説が有力みたいですよ。ちなみに余談ですが、鹿児島弁では端や隅のことを「すんくじら」といいます。今日は、アレーズの勉強会があります。2009.9.30アレーズの新しいスタッフ星野先生と受付の江森さんの歓迎会が行われました。中村さん、受付の江森さん、矯正医の吉田先生、衛生士の田中さんです。にぎやかでやる気のあるスタッフが勢揃いしました。みんな患者さんが喜んでくれる事を目指して頑張っております。