玄40代のワイン好きサラリーマン。ネット通販で各国のワインを購入し、収集するのが趣味。長期休みにはフランス・イタリア・南米へ飛んでワインを楽しむことも!ワイン初心者であってもお酒そのものに慣れているのであれば、辛口の白ワインから飲んでみてはどうだろうか。白ワインを口にする人にもおすすめできる種類を3つ紹介していこう。画像引用:https://www.enoteca.co.jp/item/detail/098630142ニュージーランドには“シレーニ・エステート”というワイナリーがあるが、ここで作られる白ワインが「セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン」だ。ニュージーランドのワインの代表的存在で、日本で最も飲まれている同国のワインがこのシレーニのものなのだが、ここからもこの白ワインが日本人の舌との相性の良さがうかがえるだろう。世界的にも評価の高いワイナリーであるため、その品質は折り紙つきである。「セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン」はシレーニの代表的商品で、非常に爽やかで透き通った味わいがありながら、トロピカルフルーツのフレイバーも感じられ、舌だけではなく鼻も喜ばせてくれる白ワインだ。後味もスッキリしているため、料理との相性も抜群である。画像引用:https://www.enoteca.co.jp/item/detail/130580052南アフリカの白ワインで、フルーティーでありながらキレのいい酸味を楽しむことができるのが「ルックアウト・シュナン・ブラン・シャルドネ」だ。単体で飲むよりも料理との相性を考え作られているため、是非白身魚や塩味の焼き鳥など、さっぱりとした料理と合わせてもらいたい。十分な熟成期間を設けており、これがキリリとした辛口の味わいを生み出している理由だ。後味も大事にする人であれば、この白ワインはスルーできないだろう。初心者におすすめできるのは、非常に安価であることもその理由である。最初から数万円もの白ワインを飲むことに抵抗があるのであれば、この白ワインを選んでおくと、コストパフォーマンスの高さを感じることができるのではないだろうか。画像引用:http://www.grace-wine.com/our_wines/grace/koshu_guri/index.htmlせっかくなので、日本の白ワインを紹介しておきたい。甲州」は世界にも認められる日本を代表する白ワインだ。ヨーロッパや南米などのワインにも負けてはいない。その名の通り、原料は甲州である。辛口ではあるが甘みや旨味も感じられ、しかしサッパリと弾けるような酸味は心地よささえ感じさせてくれる。繊細且つ洗練された白ワインと言っても言い過ぎではないだろう。香りの主張も非常に強い。嫌味があるわけではなく、柑橘系やスパイスを感じさせるようなフレイバーであるため、口でも鼻でも味わうことができるはずだ。甲州」は非常に美しい色調をしている。黄緑がかった色をしているが、その透明度は高い。目でも楽しめる非常に稀有な白ワインで、ここに日本の繊細さが反映されているようでもある。日本の良さを感じられるこの白ワインを、是非試してみてもらいたい。玄40代のワイン好きサラリーマン。ネット通販で各国のワインを購入し、収集するのが趣味。