USタイプ別チーズ一覧ウォッシュタイプチーズ柔らかなチーズのまわりを塩水や土地のお酒などで“洗い”ながら熟成させるのでウォッシュと呼ばれています。した風味の伝統的なウォッシュのほかにも続々と開発され味わい豊かなソフトチーズとして注目が集まっています。6JAN:3155250007235表皮からは香ばしい香りがしていて、カットするとミルクの香りが広がる、食べやすいウォッシュチーズです。格:250gJAN:330795001002616世紀初めには修道院でつくられていた伝統あるチーズです。ブルゴ―ニュで洗っていて、独特の香りがしますが、中はミルキーです。6JAN:3252950043317四角い形でまるで“厚揚げ”のような見た目が特徴的です。香りは比較的穏やかで食感はもっちりとした、フランスの伝統的なウォッシュチーズです。格:JAN:シャンパーニュ地方で伝統的につくられている、ウォッシュチーズです。上部の窪みをフォンティーヌ(泉)と呼び、地元のお酒シャンパーニュを注いで贅沢にいただくそうです。6JAN:3252950033318側面に巻かれたテープが特徴的なウオッシュチーズ。熟成が進むにつれて赤みがかりウォッシュ特有の香りとコクが楽しめます。6JAN:3272320013405香りは穏やか、柔らかい食感で食べやすいので気軽に楽しめるウォッシュチーズです。6JAN:3304420000181ウォッシュタイプの独特の芳醇な香りがありねっとりとクリーミー。上質なミルクの風味が味わえます。6JAN:香りは穏やか、柔らかい食感で食べやすく気軽に楽しめるウォッシュチーズを個包装のポーションにしてありパーティにぴったりです。6JAN:3272320013207フランシュコンテ地方の上質なミルクでつくっています。香りも穏やかで食べやすいウォッシュチーズです。69月15日から3月15日までの期間限定生産のモンドールは晩秋が食べごろ。側面をモミの木の皮で巻いてあり、さわやかな香りがします。熟成が進むにつれてトロトロになる冬の風物詩です。6JAN:素晴らしいワインの醸造地としてしられているロワール地方産。ダブルクリームでとてもクリーミーな食べやすいウォッシュチーズです。JAN:332440207995期間限定生産の「モンドール」のように側面をモミの木の皮で巻いてあり、さわやかな香りがします。熟成が進むにつれてトロトロになるチーズです。10JAN:ミラベラという果実の蒸留酒で洗っていて余韻には、ほのかにフルーティな風味が残ります。クレロンのミニサイズです。可愛い木の蓋がついていて贈り物にもぴったりなパッケージです。ダフィノアのブランドから匂いが少なく、とてもクリーミィな食べやすいウォッシュチーズが登場しました。7JAN:3324440148601ミルクの風味がとてもよく、クリーミーでマイルドな味わい。香りもやさしいのでウオッシュチーズ初心者にも喜ばれるチーズです。2010620023981イタリアを代表するウォッシュチーズ。していてミルクのコクと風味があり、軽い酸味も楽しめます。12表皮を塩水で洗って仕上げたセミハードチーズです。加熱するとよく溶けるのでチーズトーストやグラタンにも。リダーはノルウェー語で騎士という意味です。6JAN:3047677800059ブルゴーニュ地方が発祥の香りが穏やかで、食べやすいウォッシュチーズです。柔らかく、クリーミー。6JAN:3038910004471ウォッシュタイプ特有の香りはなく、ミルクの風味が豊かで酸味の残る味わいは、ワインに限らずコーヒーや紅茶とも好相性。熟成が進むと芯がなくなり中身もとろとろになります。編集トップへ戻る閉じる。