朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつごまめとたたきごぼう一月二日。のどかな暖かな日がつづきます。二日目で、だいぶお節が少なくなったので、きょうは、小さい目のお重に詰めました。減りがはやかったたたきごぼうは、ここに詰めたもので終わり。練り胡麻とすり胡麻をたっぷり入れた胡麻酢だれで和えた、たたきごぼう。いえば、昨年もあっというまになくなったような...。来年は増量せねば!こちらは、胡桃ごまめです。この画像は、元日に撮ったもの。ごぼうは、細く長く、そして地中にしっかり根を張る縁起のよい食材。豊作を願い、いただきます。小さくても尾頭付きのごまめは、「五万米」!原料であるカタクチ鰯を肥料にしたらたくさんお米がとれたことに由来しており、五穀豊穣を願い、いただきます。お節料理、一品一品にいわれがあって、なかなか興味深いです。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。