南部鉄・ザ・鉄玉子を使って黒豆を煮ると黒々とする。小さなことが幸せを運ぶスマートフォン用の表示で見る小さなことが幸せを運ぶちょっとしたお得情報を発信するブログです。南部鉄・ザ・鉄玉子を使って黒豆を煮ると黒々とする。鉄分補給もできる♪2017-12-23南部鉄・ザ・鉄玉子を使って黒豆を煮ると黒々とする。鉄分補給もできる♪おススメキッチングッズもうすぐお正月です。おせちを準備する時期ですね。我が家はお正月は旦那の実家で過ごします。旦那の実家に到着する頃には、おせちはほぼ出来上がっています(;^ω^)義理母のつくるおせちは絶品です♪その中でも、黒豆はとても美味しい!!!ふっくらしていて、つやつやと黒光りしています。黒豆の煮物、私も子供達も大好きなので、お正月のみならず、普通の日でも、作ります。́艸`)子供の時は、おばあちゃんの作る黒豆が大好きでした♪なので、作る時もいつも見てました。弱火でコトコトコトコト。手間暇かけて作ってくれていました。黒豆を作る時、いつもおばあちゃんは、サビたくぎを一緒に鍋に入れていました。「うげ~」って思っていたけれど、このサビたくぎはとても大事な役目を担っていたんです!!そう!あの黒光りする原因は、鉄製の釘のお蔭だったんです。くぎが無いと茶色っぽい我が家、くぎなんてありません(;^ω^)そして、家族しか食べないからと、釘の代わりになる物すらいれません。すると、煮豆、茶色っぽいんですよ!写真で証明したいところですが、最近作ってないので証明できません。黒豆を煮るときに入れる「南部鉄・ザ・鉄玉子」はすごい!義母の家にもさびたくぎなどありません。くぎは入れていません。真っ黒!!何を入れているかというと。南部鉄・ザ・鉄玉子という直径3.7cm×高さ5.5cmの鉄の卵。した豆にしあがります。鉄なべで調理すると、鉄鍋の鉄が溶けだす。いうことを聞いたことがあります。鉄分が不足しやすい妊婦さんにもうってつけです。20:30南部鉄・ザ・鉄玉子を使って黒豆を煮ると黒々とする。鉄分補給もできる♪Tweet広告を非表示にする関連記事2017-11-30蒸し大豆は水煮大豆より、栄養も味も勝っている!ご訪問いただきありがとうございます。»プロフィール3人の子供を育てているアラフォー主婦です。平凡なサラリーマン家庭でも、小さなこと(日々の節約術・お得情報)で家族が幸せになれる情報を発信していきたいと思っています。読者になる検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro最新記事ピノの箱でガチャガチャ作りはあ。(9)スポンサーリンクはてなブログをはじめよう!sakurako-sさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。