料理シェアする0ツイート20本来はフィレ肉を使うんですが高いのでモモ肉を使いましたが、美味しくできました。反省はタプナードソースのにんにくの量が多かったこと。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。励みになるのでクリックをお願いします。...記事を読む牛ひき肉は肩ロースを刻んで作るチリコンカンとタコス今年2回目のチリコンカン。牛ひき肉は肩ロースを刻んで。タコシェルにレタス、チーズ、トマトと一緒にはさんでタコスとして。今年の正月用の料理です。昨年はオーブンで作りましたが今年はフライパンでうまくできました。Recipi今年も大晦日を迎え、毎年恒例のローストビーフを作った。フライパンで焼き色を付けた後オーブンに入れるが、今年は昨年と少し変更を加えた。イタリアンなすびのソテーお盆だからなのか分かりませんが、和牛ステーキが安くさっと焼きました。牛肉粗みじんハンバーグとイタリアンパセリのおひたし牛肉赤身ステーキ肉を包丁で刻みハンバーグにした。以前も2度ほど作っているが、つなぎは卵、少量の小麦粉のみなので、非常に柔らかくて脆く...記事を読む牛肉とセロリのトウチ炒め久しぶりに作ったトウチ炒め、牛肉はお酒、しょうゆで味付けし片栗粉でもみこむ。した肉の食感と旨味、柔らかなタケノコ(水煮)、パリッとし...記事を読む【中華】【レシピ】牛肉とセロリのトウチ炒めトウチの香りがよい牛肉とセロリの食感が美味しい炒め物。豆鼓の香りよく牛肉とセロリがよく合う。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。43ビュードネルケバブ(チキンケバブ)を家で作ってみた。料理は基本お酒に合うものが中心、特に香辛料を使う料理が好き。行ってるタイ旅行などのお話も。