「飲む人も作る人も幸せに!」。輸入元が語る南アフリカワインの真相とは?その魅力について紹介します。問い合わせはメールか電話06-6882-1070で。[2005/12/29]大雪の中ありがとうございました。写真も集めてみました。前回の話は→http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-149.html今日、紹介するレストランは、もっと凄い!いや、一番スゴイ!たぶん、名実共に南アフリカでは最高峰、頂点に君臨すると言っても過言ではない。訪問予定:2月14日(木)のディナーこちらは、超有名な5星ホテル・グラン・ロシェ内にあるレストラン。南アフリカ国内はもちろん、世界中で絶賛されている。各国での評価は、ここでは書ききれないほど。詳しくはホームページに書いてあるが、世界のトップ10とか、50とかに入る南アフリカのトップ・レストランと紹介されている。評価されているのは、レストランだけではない、ホテル、シェフ、ワインリストの充実など、全てにおいて、最高の評価を受けているNo.1レストランだ。ここのソムリエチームが、6000本のストックの中から、私達の旅の中でも最高の1本を薦めてくれることだろう。大雪の中ありがとうございました。「えらい時に来てしもた!」と思いながら、雪降る中を転倒しないように足元に気を付けながら、ズボスボと深い雪に靴をうずめて歩きながらお店に向かいました。昨日はクリスマス・イベントで「南アフリカワインとフレンチを楽しむ夕べ」という企画があったのです。http://www.k3.dion.ne.jp/~loup-mer/でも、とっても良かったです。皆さん、本当にありがとうございました。私自身もすごく楽しかったです。忘れられない一日となりました。ついでに、自分のところのワインも5種類出ましたが、それぞれのキャラクターも違って、美味しく楽しく飲めました。昨日登場したワインは■ポールクルーバー・シャルドネ■デヴォール・ピノタージュ■ブラハム・シラーズ■アリー・ブルー・ラムール・トジュール■クレインコンスタンシア・ヴィンデコンスタンスまた、このような機会を持てたらと思います。皆様、お疲れ様でした。前回の話は→http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-147.html喜望峰・ケープ半島ツアーの説明はこれくらいにして、次はレストランの紹介をしていこう。http://www.lacouronnehotel.co.za/index.htmlとにかく、まずは、この美しい写真を見てください!http://www.lacouronnehotel.co.za/index.htmlフランシュックの山々に囲まれた盆地にあるホテル&レストラン。青い空と美しい山々、眩しいくらいの緑色のブドウ畑。最高にロマンチックなロケーションです。Rochell)と、地元フランシュック地区のワインを中心に構成している。世界のトップ50のレストランに選ばれたことがある。2005でも、この地球上で最もロマンチックな場所のひとつと絶賛している。