*いま、ニッポンで一番アツい街は新大久保でしょう。韓流好きの人、人、人。この街の熱気に負けないように韓国の栄養食を食べて元気を出したい。ここ『ハンヤン』ではボリュームたっぷりの参鶏湯がランチタイムに780円で食べられる。鶏1羽のおなかにもち米、朝鮮人参、なつめ、栗、にんにくなどを詰め込み、出汁でじっくりと煮込む。スタッフが朝5時から仕込んでいるそうだ。ここでは骨付きの半羽が1人分で、グツグツの鍋が目の前に運ばれてくる。韓国では日本の土用丑の日のウナギように、夏の暑いときにこそこれを食べるのですから。コラーゲンたっぷりのスープを飲み、コショウと塩をかけながら柔らかく煮込まれた鶏肉を食べ、口直しには一緒に付いてくるキムチやカクテキをつつく。体の芯からポカポカしてくる。このまま再び熱い街へ。書いているだけで汗が出てきた。新大久保駅から大久保通りを徒歩5分。人気の韓国家庭料理店。80席くらいの明るい店内はいつもにぎやかだ。ランチは「石焼きビビンバ(780円)」「キムチチゲ(980円)」など15種類が用意されているが、夜のメニューも食べられる。おすすめは「生サムギョプサル(1人前1030円。6091713号)です。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。