ケーキおやつカステラを使って簡単に!絞る口金を替えるだけで華やかなモンブランができます。作り方1カステラを円型に型抜きし、Aを染み込ませます(余った切れ端は後で使います)。2生クリームにBを入れて泡立てます。4等分にし、別々のボウルに入れます。43で分けた3つのクリームに、かぼちゃパウダー、ほうれん草パウダー、紫芋パウダーをそれぞれ加え混ぜます。54色をそれぞれ違う絞り袋に入れ、白クリームには太めの口金を、3色のクリームには細い口金を装着します。61のカステラの上に切れ端を重ね、白いクリームを絞ります。76の上に、野菜パウダー入りクリームを左右に往復しながら絞り、トレーを90度回転させて、再び左右に往復しながら絞ります。そんな想いで日々レシピを研究しています。