(木)Tweet9おいしそう!味付けは梅干しだけ!ミョウガに大葉でさっぱりと夏に食べたい炒飯にしました。ご飯を入れて炒めるそこにミョウガと梅干しを手でつぶし種を取りながらご飯全体に混ざったら鰹節を入れて混ざるまで炒めるお皿に盛り付けたら大葉を散らして出来上がりです。ワンポイントアドバイス味付けは梅干しの塩分と酸味だけなので、柔らかい中粒の物を使ってます。梅でも美味しいですが味がご飯に馴染みにくいので、醤油を少し入れるといいかも。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。うちご飯が好きな家族。調理をするのも食べるのも大好き。得意とするのは目分量!カフェのキッチンを担当してます。