静岡県/ふじのくに食文化創造講座JavaScriptが無効なため一部の機能が動作しません。動作させるためにはJavaScriptを有効にしてください。ブラウザの機能をご利用ください。本文へスキップします。ふじのくに食文化創造講座ここから本文です。「食材の王国」であることを実感し、静岡ならではの食材や料理への理解と関心を深め、“ふじのくに食文化”の創造を促すことを目的に開催しました。)に併せて、本県ゆかりの食分野で活躍する方や、「ふじのくに食の都づくり仕事人」を講師として4講座開催しました。二人の料理人を講師として、静岡の「食」の魅力について考える講座を開催しました。二人の食材使いのプロを講師として、「簡単、おいしい!静岡食材deうちごはん」をテーマに開催しました。食の都づくりスタートの年、有識者や著名料理人等を講師とした講座を県内各地で開催し、静岡ならではの食文化への理解と関心を深めるとともに、「ふじのくに食の都」を県内外にへ広く情報発信しました。