チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。鮭フレーク”でポテトグラタンツイートシェアはてブLINEPocket鮭フレークをはじめて食べたのっていつだったっけ?コストコで購入した鮭フレークを見ながら、夫とこんな会話をしていました。なんだか懐かしくて(笑)。お弁当が必要だった学生時代は、よーくお世話になりましたよ。1,098円(税込)最近は息子達のお弁当を作ることもほぼなくなり、鮭フレークを買ったのも久しぶりのことです。して今回購入したのかというと・・・それは、息子が学校におにぎりを持って行きたいと言ったからです(笑)。大学生ですが、「授業の合間など学食に行く時間はないけれど、食べておきたいなというとき用」に持って行きたいのだそう。売店に買いに行くのも面倒らしい・・・。なんつー面倒くさがり屋なんだ!!とかブツブツ文句を言いつつも、準備するのが母親なのです(苦笑)。鮭フレークはどう食べる?それにしても、最初にだれが考えたんでしょうね?鮭フレーク。鮭はただそのまま焼いただけでもおいしいのに、そこに調味料を足してさらに食べやすくした人!!すごいなーと思います(笑)。今回購入した鮭フレークは150g入りということで、市販のもの(52g・100g入り)とは違うコストコサイズとなっています。(以前は100gサイズ×6瓶で販売されていました)外ラベルを外すとおいしそうな鮭フレークがお目見えします(笑)。鮭の身をほぐした『あらほぐし』ではなく、しっかりとフレーク状にされたもののようです。その昔、自分で鮭フレークくらい作れるよ!と何度かトライしたことがあるのですが、それはそれは面倒で(苦笑)。鮭の骨って細いのよ!!ほぐしつつ骨を取り除いているうちに、鮭の身なんだか骨なんだか??なこともしばしば。そのときに思ったんですよね、鮭フレークって鮭そのものの価格だけでなく手間ひまかかっている分もプラスされた価格なんだって(笑)。そんな話はさておき、まずはそのままで食べる・・・いやいや、定番の白ごはんとでしょう(笑)。おいしそうーー!いただきまーす!ひと口食べると『おいしい鮭フレーク』だということが、すぐにわかりました。濃すぎる味でもなく薄すぎるわけでもなく、ちょうど良い味付けです。口当たりも良く、かなりふわっとしていてやさしい感じ。・・・むかし食べていたものよりやわらかな気がする。年月と共に改良されているのかな?そんな印象を持ちましたよ。フレークのおいしさがわかったところで、次はどんな風に食べましょう?玉子焼きおかゆ・ぞうすいチャーハンコロッケパスタ思いつくまま書いてみましたが、アレンジ次第でいろいろな料理に使えますね。いうわけで、今日はらでぃっしゅぼーやで届いたポテトと合わせてポテトグラタンを作りました。ポテトと言っても、じゃがいもだけではありませんよ(笑)。ドライパセリ・・・適量ポテト類はゆでて皮をむき、マッシャーなどで粗くつぶしておきます。(少し塊がある方がおいしい)ホワイトソースを作ります。鍋にバター入れて溶かしてよく混ぜ、薄力粉も加えてさらに混ぜ炒めます。フツフツと沸騰して少し色づいてきたら、牛乳も加えてよく混ぜます。泡立て器で混ぜ続けていたらダマにはなりません。とろみが出てきたら、鮭フレークも加えてさらに混ぜます。味をみて塩・胡椒で調整します。耐熱容器につぶしたポテトを4等分して入れます。平らになるように入れ、その上にソースを乗せて軽く広げます。ソースは少なめなので、ポテトをすべて覆うほどはありません。ソースがかかっていない部分のポテトの上に、シュレッドチーズをのせます。ソースの上にはパルメザンチーズをかけます。全体にドライパセリをふりかけ、200°Cに予熱したオーブンもしくはオーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば完成です!寒い日のグラタンってたまらなーーーい(笑)。ポテトの甘みと鮭の塩気が合うのですよー!ぜひ作ってみてくださいね。ところで、写真の赤いグラタン皿ですが、先日ご紹介したニトリの油はね防止ネットを購入したときに一緒に連れ帰ったものなのです(笑)。>>こんな便利なものがあったんだ!ニトリの“油はね防止ネット”を使ってみたニトリにはグラタン皿に使えそうな耐熱容器がいろいろとあったのですが、お皿の内側にフッ素加工がされているという点が気になり購入。Sサイズで299円(税込)と安く、試してみるにはちょうど良い価格かなと。これが、なかなかいいのですよ!まったくチーズなどのこびりつきがなく、洗うのがすごく楽です。ニトリのセンスは、実は私の好みではないので今まで購入したことがなかったのですが、油はね防止ネットやこのグラタン皿など、ちょっといいなと思えるものがあるのですね。(価格から考えて、長く使えるとは思っていませんが・・・)なので今後はたまにチェックしようかな、なんて思っています。ニトリはコストコ神戸倉庫店の近くにあるのです(笑)。おもしろい商品があれば、またご紹介いたします。おつまみごはんグラタンレビュー魚この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。意外と賞味期限が長いものもあるので、上手に活用したいですね。コストコのお菓子コストコのチーズは海外産から国産もの、定番ものから珍しいものまで色々揃っていますよ〜。コストコのチーズ定期的に新商品が登場するコストコのデリカ。季節限定のものもあり、1年中飽きることなく楽しめます。コストコのデリ1年中販売されてる定番ケーキと季節限定で登場するケーキがあります。季節限定ケーキにはたった1度しか販売されないものも・・・。コストコのケーキメインはアメリカ産ビーフ。品質の高いおいしいお肉が揃っています。質の良いカナダ産やアメリカ産、国産が揃っています。家計に優しいお肉です。コストコの豚肉おすすめ度でも探せる!★★★★★滅多に出ない★5つ。マークを探す!コストコ商品に付いている認定マークをまとめています。チョコレートをこよなく愛しているけれど、加齢と共に増えた体脂肪を減らすべくゆるい糖質制限実行中。それでも食べたいものはどんどんコストコで購入し、しっかり食べたり使ったりしてレビューを書いています。(*記事内の商品価格は全て購入時価格です。)決して若くはないけれど、気持ちだけは息子達よりも若いのが自慢(笑)。時々、家のことやわんこ達の話題も登場します。お仕事の依頼や取材・ご質問なども受付中。お問い合わせフォームよりお願い致します。