よっては電子書籍を貸出してます。年間拝読ベスト入り!フードファディズムや健康食品ブームについて、かねてより懸念を表明してきた先生が、あらためて昨今のトクホや機能性食品のいいかげんさ問題についてグリグリ突っ込む!「健康食品」は、表向きはあくまでも「食品」なので、それを利用することでどのような「良いこと」がもたらされるのかについて明記することはできません。そこで、「行間を読ませる」手法が暗躍しています。決定的なことは何も書いていないのに、なんとなくそういう「効果」があるようだと消費者に印象づける宣伝手段です。「健康食品」が展開する巧妙な広告は、「ふつうの食事」だけでは「何かが足りない」かのように不安を煽り、健康維持には機能性成分を配合した「健康食品」が欠かせないと、消費者の購買欲をそそります。エネルギーや栄養素を適切に摂取することの重要性を覆い隠してしまうかのような「機能性幻想」はもつべきではありませんが、残念ながら、これとは逆に幻想を煽るかのような制度が次々につくられてしまいました。イワシ缶とサンマ缶を1週間に1缶ずつ食べれば、8g程度のEPAとDHAが摂取できる計算です。EPAトクホ飲料を7日間飲み続けた場合の6.02gよりも多いEPAとDHAを、ずっと低価格で摂取できるわけです。健康によいとされるEPA・DHAを摂取するなら、サプリメントより値段の安い魚を食べるのが一番。サバ缶などEPA・DHA含有量が多くてコストパフォーマンス優良。いうウェブサイトを確認するようにしましょう。同研究所は、「国民の健康の保持・増進及び栄養・食生活に関する調査・研究を行うことにより、公衆衛生の向上及び増進を図る公的機関」であり、信頼度の高い責任ある情報を発信しています。このサイト上で、たくさんの種類の「健康食品」に関する情報を確認することができます。そこで情報をチェックすると、たいていの食品・食品成分の「有効性」に関して、ヒトにおけるきちんとしたデータがないだけでなく、むしろかなりの「危険情報」があることなどがわかります。講談社ブルーバックスの『「健康食品」ウソ・ホント』読んでるのですが、第2章、トクホの根拠論文まであげてバッタバッタと切っていく感じシビれます。トクホの許可表示を超える煽り文句というのはたしかに気になるところ。それと機能性表示食品はトクホより後発なので、トクホに勝るものと勝手に誤解している人も多いんじゃないかしら。ブルーバックス「いっしょに前に進みましょう!」「続けてますかー!?」についていける人たちは、信者でしかない。信教の自由ならぬ、一種の「健康の自由」といいますか、「ほかに救済感のアイコンが見つからない」人たちなんだ。丸投げ基準設定」やっちゃってる様は、まるでトランプ政権が誕生する前からがっつりトランプ政権路線をやっちゃってる日本。トクホや機能性食品は、ほとんど効果がないからこそ、その効果は「気軽なまじないフダ」や「高価な宗教壺」と似て、金がかかるばかりで、かえって健康向上の努力を妨げるものとなりやすい。ウソ・ホント』を読み、信じたいという気持ちだけで健康食品を選ぶのはもう終わりにしたらどうかと世間に言ってまわりたい気分である。企業の巧みな宣伝広告もいかがなものかと思うが、根拠を確かめもせずに信じ、お金を払ってしまうという消費者の態度についても考えさせられた。