[2014年10月16日&23日放映「即日完売グルメベスト15」]スポンサードリンク2014年10月16日にテレビ朝日「いきなり!黄金伝説。実際に並んで食べ尽くせ」の紹介。U字工事とグッチ裕三が行列グルメ店に並びます。ヤマ」には行列ができすぎるため、行列専用の部屋があるとのこと。U字工事とグッチ裕三そこで46分ほど待ちます。国産和牛やオーストラリア牛の「らんいち」と呼ばれる部位を使用。肉食がいい赤身肉で柔らかい部分と筋繊維でかたい部分を持っています。脂と筋を全部取って食べられるところだけ出しているとのこと。5年の歳月をかけ、筋や脂を取り除く方法を確立。その製造方法“駄敏丁カット”といい、難しいとされる食肉加工の分野で特許を取得し、他店ではまねできないメニューが生まれたのです。ステーキ定食」が出されます。グッチ祐三「薄っぺらじゃないんだよね。