すこやか健康ドットコムすこやか健康ドットコム生命の光テラヘルツと、ストレス対策、冷え性対策、免疫力など名古屋文化ここ辺境文化の殿堂?とも言うべき名古屋周辺、にあって、誰もが驚く恐ろしき習俗が・・なんと衰退しようとしています。■喫茶店のやたら多いこの地域における、「モーニングサービス」という奇怪な良俗??があるのですが・・もともと、モーニングコーヒーに”おまけ”でトーストとゆで卵などを出す店が現れ、定番だったのですが、サービス競争がおこり、さらに、ミニサラダまで付ける店が現れました。店によっては、更にスープが付き、みそ汁付き、最後は白いご飯と漬け物、うどん??などが付く店まで現れ、さすがに地元民までもがあきれるほどの過熱ぶりでした。サラリーマンの多くが喫茶店で激安朝食として、非常に重宝したのですが、これでは喫茶店の利益になるわけもなく、半ば共倒れのような形で、喫茶店そのものの激減が起こっています。『過ぎたるはなお及ばざるが如し』やれやれです。■この地方のもう一つの恐ろしい文化?に、味噌製品があります。味噌煮込みうどん、味噌トンカツ、味噌おでんは序の口です。・・・・このブログのテーマである健康の観点から言いますと、大豆を主原料とする味噌は必須アミノ酸を含む蛋白質や、健康の根元栄養素であるレシチンも含んでおり、たいへん栄養価に富む食品で有ることを、味噌の名誉のために申し添えます。