配送は学校給食会が担当。同年代の仲間と盛り上がるネタといえば、給食の話。「あげぱんがおいしかったよね」「ソフト麺も好きだったなぁ」「くじらの肉かたかったね」・・・。献立の内容で年代がバレてしまうところもおもしろい。地域によっても献立が違うので、「何それ?知らない」なんて声が聞こえてくることも。そこで、キニナル投稿内容をもとに、横浜市の給食について可能な限り調べてみることにした。ご対応いただいたのは、常務理事の宮﨑保典さん給食の流通について、宮﨑さんの話をもとにまとめると以下のようになる。学校内の給食室にて物資の検収や確認後、調理や味付けなどが行われる野菜や米などは原型のまま納入。肉や魚などはレシピに合わせた形にカットし、冷凍して出荷する。生のままで届けることは衛生的に良くないので、冷凍食品のような状態にして届けているようだ。学校給食会は教育委員会と締結して、各業者をまとめ、学校とのやりとりをスムーズにする役目を担っているのだ。「何十年も昔の献立表は、資料整理のときに処分してしまって残っていないんです。給食の研究をされている方からいただいた資料に、歴史も書いてあったと思いますよ」と、一部コピーを取ってくれた。以下宮﨑さんのコメントといただいた資料をもとに、「給食の歴史」と「献立の変化」についてまとめてみた。末期頃、政府からの特別配給の米、みそなどを使った給食が市内一部の小学校で実施されたが、空襲の激化により中断。脱脂粉乳による「ミルク給食」開始。