飾り巻き寿司や家庭で作る寿司の楽しさと食文化を日本から世界へと広げていく巻き寿司講師を養成する講座を開講しています。巻き寿司の講師として活躍できるプロレベルの技能を身に付けます。飾り巻き寿司教室~おもてなし~(千葉県浦安市)でもこの3級講座を開催することとなりました。小さい丸を巻く、積み上げる、パーツを組むなどの基本的な技術を習得できます。役にたつおもてなし料理と私自身も実感しております。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。technology.。