お家で本格的な汁なし担担麺の味を再現!!食べ歩き日記も(追記あり)広島汁なし担担麺の名店、「くにまつ」は太っ腹にもレシピを公開しています。分量が半端ないので家庭で真似するには分量を置き換える必要があります。今回、その辣油作りからはじめ、お店と同じ味をお家で再現して見ました。17:23最後まで読んでいただき、ありがとうございました。励みになるのでクリックをお願いします。見よう見まねに作ってみた。あの痺れる辛さが恋しくなり花椒(ホワジャオ)を沢山入れた陳麻婆豆腐。12月20日~22日の3日間期間限定の銀座tau(広島アンテナショップ)お店...記事を読む【食べ歩き】辛さ40倍のDEATHに撃沈!汁なし担担麺「くにまつ+武蔵坊」広島ekie広島旅行でまず食べたいものはお好み焼きは勿論であるが、最近ハマっている広島汁なし担担麺。+武蔵坊」に行ってみた。両方の汁なし担々麺を食べ比べてみたいと思い、両方を注文した。武蔵坊は初めて、思い切って胡麻味の辛さの極み、その名もDEATHを注文してみた。実は先週と同じものを2週にわたり作ってみた。麻婆豆腐は、今回は牛塊肉を切り刻みひき肉を作成。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。43ビュードネルケバブ(チキンケバブ)を家で作ってみた。料理は基本お酒に合うものが中心、特に香辛料を使う料理が好き。行ってるタイ旅行などのお話も。