納豆の中には、思わず大切な人に贈りたくなる高級納豆が存在しています。高級納豆には、普通の納豆とどのような違いがあるのでしょうか。その秘密を探りながら、思わず人に贈りたくなる優れた高級納豆を3つご紹介します。こだわりのポイントも教えていただいたので、選ぶ参考になりますよ。:Precious.jp編集部SHARE:普段何気なく食卓に上る納豆。納豆の中には、思わず大切な人に贈りたくなる高級納豆の存在も!それでは、高級納豆には、普通の納豆とどのような違いがあるのでしょうか。その秘密を探りながら、人に贈りたくなる高級納豆を3つご紹介します。¥443(税抜)創業70周年を迎えた菊水食品の「奇跡の納豆」。一切使わず育てられた大豆のおいしさはひとしお。全国的にも収穫量が少ない「ミヤギシロメ」の希少性も特徴です。通常、味噌やお菓子に使われるそうですが、菊水食品独自の技術力でおいしい納豆に仕立てられています。「納豆そのものがおいしいので、まずそのまま味わってみてください。よい発酵をした納豆の香りと、豆の甘みがじわっときて、大豆はこんなにおいしいものだったんだと実感されるでしょう。かきまぜる必要はないです。質の良い調味料をほんの少し加えて、おかずの一品に。ご飯にも合いますし、お酒のつまみにもなりますし、安心安全なおやつとしてそのまま召し上がる方も多いです。おすすめ調味料は、天然塩、めんつゆ、白だし、オリーブ油、ポン酢など。¥648(税抜)菊水食品は、納豆の本場・茨城県において「全国大会での日本一受賞かつ最多回数受賞」の納豆屋さん。30年前から愛されているベストセラー商品だそうで、「大手メーカーには真似できない納豆をつくりたい!」という強い思いを持った3代目社長が、キラキラ光る純金が納豆にふりかかる夢を見て商品化したとか。丁寧に発酵させ、納豆の上に金沢の老舗から仕入れている金箔を載せ、金色のホイルで包んであります。器に開けて、金箔を楽しみながらそっと混ぜて、オリジナルのたれと本がらしでお好みの味付けに。¥594(税込)大正9年、北海道室蘭の地で創業した小さな豆腐店をルーツとする歴史をもつ豆の文志郎は、登別の地で極上の納豆づくりに日夜挑み、さまざまな“作品”を生み出しています。こだわりの材料から、職人技までありとあらゆるところに納豆を最高においしくするエッセンスがちりばめられています。サミット2008」の朝食に採用された鹿角納豆は、極上のまろやかさをもつ最高級の納豆です。「大豆は土づくりからこだわった農家さんから仕入れています。納豆菌は薬用キノコ『鹿角霊芝』エキスで活性化した納豆菌を使用。結果、うまみ成分のアミノ酸30%アップ、嫌な匂いのアンモニアは3分の1になりました。ご飯にかけて食べるよりも、そのまま添えつけのたれを混ぜてお召し上がりください。納豆を温めずに食べるのがベスト。¥2,160(税込)高級納豆といえば、二代目福治郎の鶴の子納豆が有名。最高級の大豆を使用した納豆としてよく知られていますが、今回ご紹介するのは、丹波黒豆を使った丹波黒。黒豆納豆はあまり食べたことのないという人も、この国内最高級と称される「兵庫県篠山産」の丹波黒豆の2Lサイズが使用された高級品なら、独特のおいしさを味わえそうです。「丹波黒納豆の特徴は、なんといっても素材がもつ濃厚な豆の甘みと、ふっくらとしたやわらかさにあります。初めのひと口目はそのままで。軽く20~30回程度かき混ぜて、ひと粒ずつお箸でつまんで、もしくは爪楊枝に刺して召し上がってください。その後、『塩』をひとつまみ入れ、軽く20回程度かき混ぜ、ひと粒ずつお召し上がりください。ごはんに乗せて海苔で巻くと絶品です。納豆は、これほど細部までこだわることができ、多方面からのおいしさを引き出せるものだったとは、驚きます。人に贈る前に、ぜひご自身で味を楽しんでみるのもよさそうです。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。華やかな場所であなたの存在が輝きを増す日です。新しいことにチャレンジするのに最適な日。新鮮な好奇心に突き動かされる日です。重要な決断はそ...魚座たまにはパートナーの趣味に付き合ってあげましょう。KEYWORDS和文化プレゼント習慣LINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。!26人の色男と妄想を楽しむ写真集『悪い男』...2020.1.28クロエから限定カラーのバッグ&カードホルダーが登場!新作フレグランスも先行発売プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。