弊社では、漁獲から加工、販売までを、全て一貫作業で行い、鮮度の良い「ちりめんじゃこ」を通販させて頂いております。無添加にこだわり、塩分も控え目に、天日乾燥で仕上げておりますので、お口の中に入れた瞬間に「ふわぁ」とした風味が広がり、噛めば噛むほど味わいが増してきます。m(u_u)mちりめんじゃこ入りペペロンチーノどんなお料理にも合う『ちりめんじゃこ』。■作り方1)フライパンに、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火で焦がさない様に香りが出るまで炒める。2)1)に、パスタのゆで汁(大2~3)と、ちりめんじゃこ(しらす干しも可)を加え、混ぜ合わせる。3)茹で上がったパスタを加え、強火でサッと混ぜ合わせ、塩で味を整える。Reserved.▲ページトップは空です。