ブログ北海道の秋の楽しみのひとつにラクヨウきのこがあります。栽培はできずとあるが、ぬめり感てかり感を見るとどうも北海道のとは若干違うように見える。北海道産は香りがすごく良いように感じる。このラクヨウ、北海道では大人気ですが非常に高価、従ってラクヨウ狩りは激戦です。今年は雨が多く温かいせいもありなかなか確立が高いですね!ラクヨウを見つけた瞬間、ツヤツヤな顔でこっちに向かって微笑んでいるのを見たら何とも言えませんね。きのこの山を見つけた時は最高です。食べても旨い、みそ汁は勿論のこと私は正月用に三升漬と和えて瓶づめに、これが日本酒とベストマッチです。<正岡子規>キノコ狩りはついつい奥に入り過ぎたり、又クマと遭遇したりする危険性もありますのでくれぐれも無理せず。