(07/30)野村です。(10/07)うみぼうず:木の香る、新店舗!OPENしました。(02/14)うみぼうず:じ~んわり、あったか~い。(02/14)ねむりねこ:じ~んわり、あったか~い。みやわき:木の香る、新店舗!OPENしました。「春菊&バターナッツかぼちゃ」のボロニアソーセージが出来上がりました。「春菊」は名前の通り、キク科の植物で秋に咲く菊の花に対し春に花が咲く、春に葉を食べるからの説があります。春菊の原産地はトルコやギリシャなどの地中海沿岸といわれています。欧米では観賞用として用いられ、野菜として最初に利用したのは中国だそうです。現在でも食用としているのは日本や中国、東南アジアなど一部の地域だけのようです。抗酸化作用により免疫力アップやがん予防に効果が期待されています。葉酸や鉄も豊富なので、貧血予防にもよいみたいです。止血作用のあるビタミンKなども多く含まれるようです。特有の香りは「リモネン」やαピネンなどの成分によるもので、リラックス効果や食欲増進、胃の保護、咳止めなどの作用があるといわれています。