4-1-17月3日から始まった“夏めん第一弾”!にざんささんやわんふるさんの記事を見て、ずっと食べてみたかったのですが...。着丼と同時に、煮干しのかおりがふわっとして...。つけ汁は煮干しと豚骨の旨味たっぷりの濃厚スープ。人気メニューの「煮干し豚骨(にぼとん)」そのものでした!麺は全粒粉の極太ストレート。こちらもいかにも福座テイストです。具材は厚切りの煮豚、細かく包丁を入れたメンマ、玉ねぎ、海苔ですから、まさしく、ニボトンなんですよね~。今年は大将が、夏の間は提供を休止しているニボトンの代わりにとこのメニューを出しているのですが、ニボトン好きにはたまらないつけ麺になっているんじゃないでしょうか(^^♪といっても、そこは大将。大葉をきかせたり、つけ汁の底には角切りの酢生姜をゴロゴロ忍ばせたりと、ただのニボトンのつけ麺にするわけがありません。何時も訪問コメント、スターマーク感謝。:2019年7月27日コメントありがとうございます!!そうなんですよね。ディーオンさん、最近ご無沙汰だなぁと思ってました。昼は混んでるし、仕方ないですよね。夜専門の私は中待ちすらほとんどしませんので...。:2019年7月28日やっぱりこのメニューも、福座さんらしい唯一無二のつけ麺ですよね~(^^♪ようやく食べることができてよかったです。:2019年7月28日まだ食べてないんですよこのメニュー。:2019年7月29日やっぱり、そうでしたか~(笑)私もこのままだと結局食べないことになるかも?と思ったので、心を決めて入店しました。:2019年7月30日あぽろんさんはニボトン好きなんですね~(^^♪でしたら、この一杯はマストです!!つけ麺がお好きじゃなくても、これは食べてみるべきですよ~。:2019年7月31日けいたさんは、まずはやっぱり煮干しつけ麺からでしょう!!ハモも食べてみてもらいたいですが...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。