ポルポローネ(スノーボール)の作り方|簡単おいしいお菓子のレシピ家庭で簡単にできるお菓子のレシピと、人気の製菓用品やお取り寄せを紹介します。適量アーモンドプードルがなければミックスナッツをフードプロセッサーで砕いたものを使用しても美味しくできます。作り方オーブンを160度に温めておく。薄力粉はふるっておく。ボウルに室温で柔らかくしたバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。グラニュー糖を加え、よくすり混ぜる。アーモンドプードルを加え混ぜ合わせる。ふるった薄力粉を加え、ゴムベラに持ち替えて、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。ひとつにまとめてラップにくるんで冷蔵庫で30分程寝かせる。冷蔵庫からとりだし、手で直径3cm程のボール状に丸める。オーブンシートを敷いた天板に並べ、160度で約20分焼く。焼きあがったら、ケーキクーラーの上にそっと並べる。(熱いうちは柔らかく崩れやすいので気をつける)完全に冷めたら、ビニール袋に入れて粉砂糖を加え、全体にまぶす。