2020年1月4日アジアン・エスニックツイートこんにちは太田空です。今日は「サムギョプサルの献立」についてお送りします。サムギョプサルにあうおかずや付け合わせをまとめてみました。...と言っても、バリバリの韓流じゃない「お家用」のメニューです(^。^)普段から馴染みのある料理で、気楽にサムギョプサルの献立を作りましょう。簡単そうなメニューがあったら、献立の一つに入れてみてください。麺類でもう一品追加サムギョプサルに合う付け合わせにら玉マグロのユッケ(とかマグロの山かけ)チヂミ餃子サムギョプサルのおかずで、一番手軽に作れるのが卵焼き。サムギョプサルに合わせる卵焼きは、どノーマルの卵焼きで全然OK。手を加えて良いのなら「ニラ玉」なんかどうでしょうか。ニラの香りが、サムギョプサルによく合います。サムギョプサルの献立に、味の変化をつけたい時はお魚のメニューがあるといいですね。そこで、おすすめなのが「マグロのユッケ」。韓国チックで、サムギョプサルのお供にピッタリです。した感じで食べたい場合は「マグロの山かけ」でも合いますよ~「チヂミ」があると、食事のボリュームを増やすことができますね。サムギョプサルとの相性も良いし。「餃子」もサムギョプサルとよく合います。サムギョプサルを食べる時って、数人で集まってワイワイ食べるんじゃないかな~と思います。そんな時にあると嬉しいのが「おつまみ」のメニュー。サムギョプサルとの相性考えつつ、簡単でおすすめのメニューといえば「冷奴」。冷奴は、普通の「鰹節と生姜」のやつでも全然OKっす。ひと手間かけても良い場合は...炒めたみじん切りのニンニクを冷奴のドレッシングに混ぜると、アレンジしている感じが出せますよね。「ほうれん草のおひたし」もサムギョプサルの献立で人気のメニュー。お好み次第で「ほうれん草の胡麻和え」とかもアリです。辛いメニューが好きな人は「キムチ」とか「チャンジャ」があるといいですよね~サムギョプサルと一緒に巻いて食べてもおいしい。サラダの副菜ポテトサラダきゅうりのたたきチョレギサラダナムル(もやし、ほうれん草などなど)サムギョプサルの献立に「ポテトサラダ」があると、ちょうどいい感じの箸休めになります。お肉がメインの料理には、ポテサラがよく合いますからね。「きゅうりのたたき」もサムギョプサルによく合いますよ~きゅうりのたたきの味付けは、サムギョプサルに合わせて「にんにくバージョン」してみるのも面白いと思います。「チョレギサラダ」って実は日本のサラダなんですが...サムギョプサルとかなり相性がよい。生野菜のサラダを韓国っぽい雰囲気をすのに作られたのが「チョレギサラダドレッシング」。これさえあれば、どんな生野菜でもチョレギサラダにできます?焼肉系の献立は「ナムル」があるといいムードが出ますよね。ナムルに使う野菜は、その時々にある野菜でいいんじゃないでしょうか。「なす」「長ネギ、玉ねぎ」などなど。何かしら、お家に使える野菜があるんじゃないかな~と思います。スープわかめスープ韓国系のスープワンタンスープあさりとかしじみの味噌汁サムギョプサルはコッテリした料理なので、献立にスープのメニューも欲しいところ。サムギョプサルに合うスープで一番簡単なのは「わかめスープ」ですかね~「理研のわかめスープ」とか、食器棚の引き出しに入ってるかも知れないし。お手軽バージョンだと、インスタントの「韓国系スープ」も面白いと思います。「コムタンスープ」などなど。スーパーの買い出しに間に合ったら、気になるスープをゲットしましょう。スープに食べ応えがほしい人は「ワンタンスープ」はいかがでしょう。冷やしうどん冷麺ジャージャー麺サムギョプサルの献立って、最後の締めに麺類を食べたくなる事ってありませんか?お腹はいっぱいなんだけど「つるっと食べられるメニューだったら、もう少し入るぞ...」みたいな感じで。そこで、サムギョプサルの締めにおすすめのなのが「冷やしうどん」。日本人の場合「やっぱ最後は、和食っぽい味の方が落ち着く...」って人が多いんじゃないかな~と思います。あと、冷やしうどんだと「流水麺」とかを使えば、作るのが簡単ですしね。「ジャージャー麺」ですかね~(ジャージャー麺は厳密には中華ですが)ところで...さっきAmazonを見ていたら、美味しんぼに出てくる店「まだん」の冷麺を見つけました。一食270円で送料が580円。面白いことに「よく一緒に購入されている商品」の欄には、送料無料の別の冷麺が表示してある。このプランで買うと、+30円の差額で冷麺が2回食べれる計算になります...お客さんの心理がよく表れていますね。