今回は、近所にあるホテル「流星館」のお客さんの体験受け入れです。京都、大阪から一泊二日で来れた「稲刈り体験ツアー」のお客さん。6班に分かれてロールケーキを作ります。講師は、イタリアンから和風まで、なんでもパッパッと鮮やかにこなす、森んこの調理長のキョウコさん。食育アドバイザーでもあるんですよ。今回はケーキ作りの先生です。スポンジづくりから、トレーに流し込んで、オーブンで焼くこと12分。上手に焼けるかな!?興味津々で覗き込む。