ニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。福島県へは、2016年から日本酒の新規参入や販路拡大を目的とした事業を中心に、支援させていただいております。その一環で、2018年夏から、マンハッタン内2軒のワインショップに、福島県産酒専用コーナーを設けて、毎月無料試飲会を開催しております。今月は、2日連続で開催いたしました。季節感のあるテーマとそれに合う銘柄を提供し、大賑わいとなりました。巽蔵(ほまれ酒造)苺にごり酒(ほまれ酒造)福島県からは、現在約15の酒蔵が進出しており、約50銘柄が入手可能です。毎月趣向を凝らしたテーマを設定し、できるだけ違う銘柄を提供しているので、毎回バラエティに富んだ内容を楽しめます。「一度に10銘柄、しかも違う蔵の酒を飲み比べできる」というのが、人気が出てきている要因のひとつだと思います。試飲会の企画から運営まで一貫してサポート弊社では、以下のような業務を一貫してお手伝いしています。弊社では、以下のような業務を一貫してお手伝いしています。ほとんどは現地ニューヨーカーで、日本人は数名いるかどうか...という感じです。実際のところ準備や調整は毎回大変なのですが、これだけたくさんのニューヨーカーが日本酒を楽しんでくれているのを見ると、その苦労も吹き飛ぶ思いがします。日本酒好きな人はもちろんですが、「日本酒についてもっと知りたい」という人が多く来場します。日本酒への関心がますます高まっていて、「日本酒について学べる場」としても活用してくれているのを実感いたします。次回以降3月まで、以下のような日程とテーマで開催いたします。