作るとらやの羊羹は「少し甘く、少し硬く、後味良く」が特徴。羊羹の煉り具合の見極めなど、要所では熟練した職人の目で確かめながらつくられています。艶のあるとらやの羊羹を口に運ぶと、静かに広がっていくずっしりとした甘み、しっかりとした弾力。そこには歴史の重みが感じられます。23:24お気に入り詳細を見るその軽やかな独特の食感と共にやってくる濃厚なバターの風味は、もう一度食べたくなる不思議な魔法にかかります。Corporation。