筍姫皮入り和風ミネストローネ朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ筍姫皮入り和風ミネストローネ朝ごはんのスープ、ご飯にもパンにも合う、和風のミネストローネです。具は、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、トマトそして筍の姫皮部分。味付けは、白だし+セロリ塩~♪セロリ塩、初めて使ったものですが...先日、レシピブログさんの「1日の元気なスタートに!かんたん&おいしい朝ごはん」企画のモニタープレゼントで送っていただいたものの一つです。...ありがとうございます。白だし味付けでした和風ミネストローネ。風味づけにセロリ塩を加えると、ちょっと複雑な味に仕上がりました。ミネストローネに限らず、いろんなスープの仕上げに一振りするとほのかなセロリの風味がいい感じにスープに広がります。具沢山なので、一汁一菜を兼ねています~。・フ玉ねぎはみじん切り、にんじんはあられ切り、トマトはざく切り、ベーコンは5mm幅に切り、三度豆は1cm幅に切り、姫皮は食べやく切る。【作り方】1.フライパンにオリーブ油を熱して、玉ねぎを炒める。するとにんじんを加えて全体に塩を振りかけ炒める。2.ベーコンも加え炒め、水を加える。筍姫皮、三度豆を加えて煮る。仕上げにハウスセロリ塩を入れる。29プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。