多少少し若い感じだった事と当たり年ではない感じはしたものの、皆それなりに美味しかった。それぞれ特徴があって良かった。返信コメントこの度は、ワインセミナースタンダードクラス「白ワインを知ろう!」にご参加頂きまして誠にありがとうございました。次回以降も、皆さまにご満足頂けるよう、かつ楽しん頂けるよう努めてまいります。ご参加是非お待ち申しげます!2020年02月07日クービックユーザーティモシー氏によるドンペリ話を聞きながらのテイスティング。グレートビンテージの2008はもちろん、17年ものの2002プレニチュード2はシャンパーニュの熟成の美味しさが伝わってきました。一緒にロゼもいただけて贅沢な会でした。贅沢で最高なイベントでした!クリスタル、クリュッグ、ルイナールだけで贅沢なのに、ロゼを交えてさまざまな美味しいシャンパーニュをいただけました。返信コメント先日はシャンパーニュクルーズへのご参加を頂き誠にありがとうございます。毎月実施しているクルーズシリーズですが、今回はシャンパーニュという事でスペシャルなラインナップでご案内させて頂きました。どれもお楽しみ頂けたとの事で大変嬉しく思っております。1月はクリスタル・マグナム2007年の週末テイスティングを予定しておりますので、是非ご検討下さいませ。お越しを待ちしております。2019年11月27日クービックユーザーカリフォルニアの至宝、キスラー。店員さんにこのイベントを薦められるまで存在すら知りませんでしたが、大好きな銘柄になりました。飲めて本当に良かった。好みだったのはハイドヴィンヤード。3本とも、とにかく美味しかった。返信コメント週末ティスティングへのご参加、お褒めのコメントを頂きまして誠にありがとうございます。キスラーワインをお楽しみいただき、お好みの1本も見つけて頂けたのこと、大変嬉しく思います。今後もより一層ご満足頂けるよう、努めて参りますので、今後ともどうぞ、よろしくお願い申し上げます。最小催行人数集まらず中止でした。仕事の都合付けて申込んだのにガッカリです。全体のイベントでは検索できず店単独サイトで申し込んだのですが、店独自のサイトでの募集は今後控えます。返信コメントこの度はお仕事のご都合もつけて頂き、ご予約を頂いたのにも関わらず、最少催行人数に満たなかったためにキャンセルとなってしまい大変申し訳ございませんでした。今後、セミナーを開催出来るよう、より一層スタッフ一同誠心誠意ご案内に努めて参る所存でごさいますので、今後とも、どうぞよろしくお願い申しあげます。このたびは、重ね重ね、大変申し訳ございませんでした。珍しいシャンパーニュが頂けて嬉しかったです。バーカウンターもあり、高級感がある店構えでした。店員さんは感じが良かったですが、もう少しシャンパーニュの説明などお話しして欲しかったです。返信コメントこの度は当店の週末テイスティングにご参加頂きまして誠にありがとうございます。お褒めのお言葉、貴重なご意見を頂戴いたしましてありがとうございます。ティスティング企画に込めた想いをお客様にお伝えできるように、企画・運営を行って参ります。今後もより一層ご満足頂けるよう、努めて参りますので、今後ともどうぞ、よろしくお願い申し上げます。2019年10月16日クービックユーザーたまたま先日他のエノテカ店舗で頂いたのと同じ造り手同じヴィンテージで、同じ村の別の畑のピノを勧めて頂き、大変興味深いテイスティングができました。返信コメントこの度は当店バーのご利用を頂きましてありがとうございます。ご丁寧にコメントをいただきまして誠にありがとうございます。お客様のまたのご利用をスタッフ一同心よりお待ちしております。同じブルゴーニュの中で違いを体感出来て良かったです。以前の赤ワインクルーズイベントでは基本はテイスティンググラスで高級な1つだけリーデルグラスだったので残念に思っていましたが(テイスティンググラスでも美味しかったですがリーデルグラスだとより美味しかったかと)、今回は赤白それぞれリーデルグラスでお出し頂けたので、しっかり味わうことが出来ました。お時間の指定をすればお席をキープして頂けるとのことで、わざわざお電話下さり、有り難かったです。残念ながら今回は予定がギリギリまで決まらず予約せず伺ったので一人でテーブル席となりましたが、写真が撮りやすいようにボトルを並べて下さったり、サーブしながらお話下さったり、お気遣い頂けたので楽しい時間が過ごせました。ありがとうございました。返信コメントこの度はブルゴーニュクルーズにご参加頂きましてありがとうございます。グラスやワインの違いをお楽しみいただけたとのお褒めのお言葉まで頂き誠にありがとうございます。これからもお客様にご満足いただけるワインとサービスを常に目指して参ります。来月はボルドークルーズを開催予定ですので、ご都合が宜しければ是非ご参加くださいませ。お客様のまたのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。2019年09月24日クービックユーザーピノ・ノワール編でしたが、たまたま私一人のセミナーとなったため色々質問する事が出来ました。1時間でピノ・ノワールを知ることは出来ませんが、入口としては大変良い機会でしたし楽しい一時でした。返信コメントこの度はセミナーへのご参加、誠にありがとうございました。近い距離感でたくさんお話ができ、こちらも楽しかったです。今回のセミナーがこれからのワインライフの中で役立つことを祈っております。ご参加を心よりお待ち申し上げております。会場の広さ、またあのシチュエーションであの人数のテースティングは少々無理だったのではないでしょうか。二子玉川店は周りの騒音で大変聞きずらかったです。説明の方の喋り方自体も側の人に話しかけるような話し方の所為もあると思われました。エノテカのスタッフの説明はよく聞こえていましたから。誠にありがとうございました。窮屈な思いをさせてしまったことを心からお詫びいたします。テイスティングスペースを現状より増設することでより良い環境づくりに努めて参ります。申し訳ございませんでした。話す方によって聞き取りずらいケースもございますので、ご参加頂いてる方々が聞きやすいようにあらかじめゲストの方と声量や音量も含めた打合せをしっかりと行いマイク機器の調整も行いまして改善に努めて参ります。このたびは、お客様のご期待に沿える運営が出来ず誠に申し訳ございませんでした。貴重なご意見を頂戴いたしまして、誠にありがとうございました。今後ともどうぞ、よろしくお願い申し上げます。2019年09月17日クービックユーザー23年もののシャトーディケムが最高でした。