料理シェアする0ツイート20今週もラム肉、今回は骨付き。オーブンだけで焼いてみることにした。ラム肉は一晩、オリーブオイル、にんにく、塩、胡椒、ローズマリーでマリネ。200度のオーブンで約15分程度焼きました。中はレアで丁度良い焼き加減でした。表面に焦げ目がないと食欲がいまいちそそられませんね。フライパンでソテーしてから焼きましょう。いうことで、この日の自転車日記。気温25度、風が強く、帰りはひどい向かい風に苦労しました。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。励みになるのでクリックをお願いします。バルサミコソース先週に続き今週も同じ料理に。新聞で豪ワインの輸入量が近年急拡大しているとの記事を見てラムチョップと豪産シラーカベルネを思い浮かべる。Lamb羊肉の串焼きと、東北料理、新疆(しんきょう)ウイグル自治区などでよく食される、羊肉をクミンで炒めた料理を2品作ってみた。赤ワインによく合うおつまみ。家菜園に行ってきました餃子も気になりましたが、羊好きの私としては外せないと羊串3種と飲み物の980セットを。赤ワンソース久々ラムチョップを焼いた。いつもフライパンとオーブンを使うがこの日はフライパンだけでを使った。TBS「S&B魔法のワンプレート」からのレシピです。ラム肉が好きで色々な食べ方を...記事を読む羊肉(ラム肉)蒸し餃子と焼き餃子を作ってみましたラム肉の餃子を作ってみた。ラム肉は本来脂身が多い方がよいのだろうが手に入りにくいので、今回はジンギスカン用冷凍肉(丸いやつで...記事を読むラムチョップのハーブ焼き今週の3連休は天気が悪く自転車は久々に休むことに。時間をかけた料理でラムを焼く。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。40ビュードネルケバブ(チキンケバブ)を家で作ってみた。料理は基本お酒に合うものが中心、特に香辛料を使う料理が好き。行ってるタイ旅行などのお話も。