料理のコツ・ポイント電子レンジの出力によって解凍の加熱時間が変わるので、様子をみて加熱してください。蒸した麺を使う場合は3の工程無しで作ってください。仕上げに大葉を乗せることで彩りと香りが良くなります。明太子を入れてからは加熱しすぎないようにしてください。(2倍濃縮)大さじ2顆粒和風だし小さじ1大葉1枚サラダ油大さじ1作り方1.明太子を皮から出してボウルにいれ、めんつゆ、顆粒和風だしを加えて和えます。2.玉ねぎは細切りにします。しめじは石づきを取り、手でほぐします。大葉を細かく刻みます。3.冷凍うどんを耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。4.熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で玉ねぎを炒めます。5.玉ねぎが透き通ったら4にしめじを加え、全体に油が回るまで中火で炒めます。6.5に3と1を加えて弱火にして良く絡めます。7.仕上げに刻んだ大葉を散らしたら完成です。