Aboutガイドとしての掲載実績があった専門家を絞り込みます。good(パンと何かいいもの)をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。お)スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト®。新聞、雑誌などでスイーツ情報を発信するほか、カルチャースクールや製菓系専門学校での講義、スイーツイベントのコーディネート、商品開発コンサルティング、コンテスト審査員など幅広く活動。1カ月に200種類以上のスイーツを食べ歩く。琥珀色のしずく77滴』(実業之日本社)他多数。Webサイト『東京カフェマニア』主宰。りえ)飲食業界の専門誌の編集を経て、フードライターとして独立。スイーツ・パンを中心に、居酒屋、ラーメン、そば、うどんなど、年間約200件ペースで、あらゆるジャンルの飲食店を取材する。ジュニア野菜ソムリエ。あきこ)ワイン・日本酒・焼酎・ビールと酒ならなんでもこい!の女達人!トータル飲料コンサルタント。ソムリエであり日本酒・焼酎きき酒師。アルコール飲料と食全般に携わる。キャリア30年の経験と女性らしい感性で愛好家・プロ向けに的確な情報を提供。(一社)日本のSAKEとWINEを愛する女性の会(SAKE女の会)代表理事。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。