優しい目の味付けですな。弱すぎるかなって思うくらいやったわ。揚げさんからええ出汁がでてちょうどええ感じになったで。焼きそば用という話やったんやけど食感はちょっと煮過ぎで、ぼそぼそになってもうてたなー。これはもし別のパターンがあるなら試してみたい所っすな。揚げさんは厚めの角切りやってんけどええ出汁で煮込まれてるわ。きつねうどんもそうやけど、それぞれのお店で味付けに個性があるから食べ比べるのが好きやねんな。一品の出汁巻きについてはこれはちょっとあかんかったわー。平べったい玉子焼きを重ねましたって感じでぼそぼそとしててもうちょっと半熟っぽいのが好きやな。黄そばの出汁をご飯にかけたりしながら完食です。今回は合計で980円くらいやったかな。思ったよりも値段がいってもうたで。黄そばというと安いイメージやったのでちょっと意外やったな。お母さんの雰囲気はいいし、ゆっくりできる感じは好印象なのでまた違うメニューもいただかせていただきますー。ご馳走様でした!住所:東大阪市中小阪1-8-20電話:06-6721-7866ランキング参加中ですー。「みかえりらぁめん」この日は打ち合わせやらなんやらで昼飯が食べられへんくって、会社帰りにラーメン食べて帰ってん。ほんまは「たむら」に行きたかってんけど月曜日で休み。他に布施でお店ないかなと探して見つけたお店がこちら。食べログやいろんなところでお世話になっているtaniさんの記事を見て気になっててんな。以前は「黒船」ってラーメン屋があったんやけどこのお店に変わってたんやね。一度行って結構良い印象やったんやけど残念やったわ。新しいこのお店どんなんやろうなー。訪問した時間は21時前、お客さんは私一人やったで。駅の南側は遅い時間は人が少なくなるから飲食店の方は厳しいかもな。店内に入ると内装などは以前の黒舟と同じに思えたわ。居抜きってやつですな。メニューを見て注文します。基本は和歌山ラーメンのお店なんやね。つけ麺や油そばなども置いてあって何度も通わないと全種類制覇はできませんな。セットも豊富にあって色々迷うで。今回は「油そばのライスセット+餃子」を注文。腹減ってるからついついいっちゃいましたわ。待ってると出てきました。量は思ったよりも少ない目かな。これやったら大盛りにしても全然いけそうやなー。具材がたっぷり入って見えるで。刻み海苔たっぷり、細く刻まれたネギシナチク、かなりごつい角切りチャーシュー、卵黄が一個。全体を混ぜていきます。そこにたまった醤油ダレがええ匂いしてるわ。麺の色が醤油が混じってツヤツヤとした黒色に変わっていく。これは食欲をそそりまっせー。海苔、ネギなども全体に混ざったところで一口。濃くて辛いんかなと思っててんけど卵黄が混ざることでマイルドになってくる。ええ感じの味付けで私は好きな味やわー。ジャンキーさがもうちょっとあってもいいかも。刻みニンニクが入っててもええかもな。麺は熱々の状態で出てきてるねん。卵黄がちょっと茹でられた感じなる。これもまた好きなタイプやな。縮れの中麺やけどモッチリしてるで。太い麺でも全然OKやと思うな。具材のチャーシューはかなりの歯ごたえを感じさせる。堅すぎるか?って思ったくらいやで。続いて餃子がでてきました。餡はちょっと柔らかい感じやったけどしっかりした味付けで美味しかったわ。麺がなくなりそうなタイミングで器に投入。余った油そばのタレや刻み海苔を混ぜて食べるとこれまた美味しいわー。あっという間に完食です。油そば自体は少ないかなと思ったけどご飯があったのでちょうどええ位やったわ。ジャンキーさがすくないので万人受けする味付けやったかな。お店の方の雰囲気も良かったし、また違うラーメンもいただきに伺いたいと思います!満腹、満足、ご馳走様でした。1-19-6営業時間:11:00~14:0017:00~23:30ランキング参加中ですー。担う若きイケメンせんにんくんのお勧めのお店に行ってきてん。場所は国道14号線沿いで対面に大きな洋服の青山があるで。駐車場は2台分あるので車でもいけますな。この日訪問したのは12時半くらいやったかな。店内は半分くらいの客の入りやった。落ち着いた感じで寛げる感じの店内で座敷が3席とカウンターが8席くらいかな。私達は座敷に座らせてもらうことが出来たわ。メニューを見てみます。「はりはり」ってのをここは売りにしてはるんかな。基本のも一通り置いてるで。今回は「はりつけ」というはりはりのつけ麺版をいただくことにしたわ。こちらは225gと300gが同額で選べるねん。これは嬉しいサービスやね。連食という事もあって今回は225gにしといたで。待ってると出てきました。つけ汁にたっぷりの水菜が入ってるのをはりはりって言うんやね。魚粉が上にのってるからまぜながら食うのがええかな。他には白菜が入ってたわ。炙りチャーシュー2枚と煮卵が半分ついてきた。麺は結構モッチリしててつけ汁との相性はええと思うな。出汁を持ち上げてくれてるで。普段やったら300gでちょうどええくらいかも。こちらは下にザルを引いてないねんな。食べていくと最後らへんに水がかなり溜まってて麺がふやけてしまってたで。食べやすい味付けやな。好みの味やと思ったで。上にのってる魚粉は別になくても良かったかなー。炙りチャーシューは赤身が多くて私の好きなタイプ。炙りたての熱々が出てきたら嬉しいかも。すすりながらあっという間に完食です。思ったよりも美味しかったなー。最後にスープ割をしてくれるとの事で注文。豚骨スープを注いでくれはったみたいやな。これはさっぱりして美味しかったつけ汁がくどくなってしまって私にはあんまりあえへんかったわ。熱々の鰹や昆布出汁で割ってくれたほうが美味しいかも。こちらは子供づれなど出来てもゆったりとした座敷があるし、メニューも色々あるからいいかもな。近場にあったら軽く飯いこうって使えるお店やと思ったわ。ランキング参加中ですー。大龍軒」この日は猛麺会の連れであるミニやんと北摂方面のラーメン屋に行く事にしててん。普段そっち方面にいかへんけど、気になってるお店があってんな。今回まず訪問したのはこちらのお店。松阪牛が食べられるラーメンってどんなんやねん?ってずっと気になってて訪問したかってんな。場所はちょっとわかりにくい場所にあるで。車じゃないと行きにくいかなー。入り口横にメニュー表があるわ。ユッケご飯ってのも10食限定であるんやね。ラーメンとこれを食べたら1650円かー。ランチとしては中々厳しい値段やで。入り口の券売機でチケットを購入します。今回は車を私が出したのでこのお店はミニやんが出してくれるとの事。1番人気という松阪牛麺を注文。ご飯も二人で分けようと「松阪牛あぶら味噌ご飯」を頼んだわ。カウンターのみで10席程度かな。大柄な男性と細身の男性2名で営業をしてはったわ。待ってると出てきました。おー、これは面白いビジュアルやで。真ん中に生の牛肉が乗せられてるわ!そんなにサシは入ってないけど柔らかそうやで。別に添えられてきた松阪牛かす入りの出汁をどばっとかけていきます。するとこの牛肉がさっと色が変わって半レア状態になるねんな。こりゃー溜まりませんな。麺は「麺屋棣鄂」の麺なんやって。歯ごたえが結構あってええで。見はラーメンってよりはおそばって感じやな。お出汁は昆布と鰹節などで作られた和風。うどんとかおそばに近いのってこの出汁もその一因を担ってるわ。優しい出汁にかすの旨みが溶け出して美味しいでー。地元でちょくちょく食べるかすうどんを思わせますな。具材にはかすが入ってるんやけどかすうどんのようには揚げてないんかな?すごく柔らかくって口に含むと蕩けるようやったわ。松阪牛はもうちょっとはいってたほうが嬉しいなってのは贅沢すぎるかな。柔らかくってええ味やったで。具材はたっぷりのゴボウと細切れの松阪牛。濃い目の味噌味なんやけどこれはご飯が進みますなー。美味いっす!あっという間に完食です。一食だけやったらちょっと少ないかも。大盛もあるし、ここだけで食べるんやったら大盛にしたほうがええと思ったで。いやー、やっと念願かなって訪問したんやけど美味しかったわ。ラーメンってジャンルからちょっと離れた感じやけどこれはこれでありですな。満腹、満足、ご馳走様でした。18:30~21:00ランキング参加中ですー。はちまん」この日は前日の福井でのさびき釣りの惨敗のリベンジに泉大津のほうまで朝早くから再度釣りに行ってきてん。釣具セットを購入したに全然連れへんなんて悔しすぎるよなー。家を6時過ぎにでてオキアミを2Kg購入して釣りを開始。10時半頃までやって釣果は0ひっかかりすらしやがれへん。私に釣りは向いてないようでした。orzさて、あまりにも悔しくって腹が減ってきたのでここらへんで美味しいものを食べようと訪問してみたのがこちらのお店。食べログでかなりの高評価やったのでちょっと車を飛ばして来て見てんな。駅でいうと石津川ってのが近い。204号線沿いにあってわかりやすかったな。駐車場もちゃんと完備されてるんやけどちょっと狭いので止めにくかったなー。こじゃれた感じの店内に入って4人がけのテーブルに案内されます。広いし、綺麗やったわ。メニューを見ると種類が結構豊富やで。定食類も充実してるから近所で働いてたらランチ使いも十分出来ますな。それぞれのうどんをミニにしたりもできるから今回は色々食べてみる事にしてん。私の注文したのはこちら。飽きの限定メニュー「肉玉ぶっかけ定食」イナリ寿司がついてくるんやって。子ども達と遊びながら待ってると出てきました。おー、中々ええ感じのビジュアルですな。イナリ寿司も3個入ってるのは嬉しいかぎり。これで目を引いたのが箸置き。カエルなんやけどなんか可愛かったわ。子ども達も喜んで触ってたな。それでは早速いただきます。うどんは思ったよりも細いんやけどすごいモッチリしてて歯ごたえがええで。これは美味い!お出汁は思ったよりもさっぱりとしててもうちょっと濃い目のほうがええかなって思ったな。温玉が混ざるとさらにマイルドになってもうたわ。具材の肉は柔らかいし、ええ感じの煮付け方やな。これでご飯が食べられまっせ。食べログで評価高いだけありますな。美味しいです!続いてイナリ寿司。こちらはちょっとベチャーっとしちゃってて甘みが強すぎるかなー。甘みを抑えて固めのほうが好きかなって思ったわ。続いて子ども達のミニうどんも出てきた。ミニぶっかけうどん、ミニカレーうどんミニカレーうどんをちょっと貰ってん。こちらはカレーうどんが有名みたいやねけどたしかにええ出汁で美味しかったわ。ここにカツをのせて食べたら美味いやろうなって思ったで。人気があるのが伺えた。実際に食べてみて美味しかったし、まだまだ堺や南河内方面も探してみなあかんなーって思ったで。満腹、満足、ご馳走様でした。17:00~21:00[土日祝]11:00~21:00ランキング参加中ですー。六回目この日はmixiのチェックができてなくって全然知らんかってんけど、たまたま猛麺会メンバーのミニやんにメッセージを送ったらこちらのお店で限定のつけ麺を提供するとのこと。そりゃ訪問しとかなあかんよなということで、ミニやんと二人で行ってまいりました。たむら」この日は仕事帰りに店の前で待ち合わせ。18時過ぎやってんけどお客さんは一組いてはって、そのあとも続々とお客さんは来てはったわ。この日限定で提供されるというつけ麺は「塩つけ麺。」こちらのつけ麺が好きな私としては非常に興味がありますわ。塩なんやろうか、とろみがあるようなガツンとくる塩なんやろうか?カウンター席に案内されて早速塩つけ麺を注文。手際良く店長さんが作業をされていきますわ。ミニやんといろいろ話をしてると料理がでてきました。オイリーな感じのつけ汁ですなー。チャーシューが中に入ってて食欲をそそりまっせ。ざくぎりのネギもええ感じやね。ぁっと漂ってくる匂いはニンニクを感じさせるで。麺は通常のつけ麺と同じかな。この麺は私の好きなタイプやねんなー。具材としては煮卵が一個と海苔が上にのってたわ。こちらの煮卵も最初からつけ汁に入っててもいいかも。普通に麺をつけ汁につけて食べてみる。塩の味がガツンと来る感じでこれは美味いで。塩つけ麺ってあんまり食べた事ないけどこれはええな。店長さんからよくかき混ぜてください。いうのを聞いたので底からぐわぁっとまぜてみる。するとパウダー状のものが箸に引っかかって出てきた。見てみるとこれはニンニクパウダーやねん。これが全体に混ざったらジャンキーさが増してまた美味くなるやろうな。嬉しくなってかなりの力でまぜたで。全体によく混ざった状態で再度麺をつけて食べてみるとニンニクが追加されてこれまたウマーやで。今回この後に別件があったので普通にしてんけど大盛で食べたら良かったと後悔したわ。チャーシューも相変わらず厚切りで柔らかいし美味い。いつもは麺の上に乗ってでてくるけどつけ汁に入ってるのもええもんやな。ホロホロと崩れそうな柔らかい部分としっかり歯ごたえある部分両方楽しめるチャーシューは良いですな。あっという間に完食です。こちらはスープ割がないのでここだけで終わるんやったらライスを頼んで投入したいなと思ったで。これは限定じゃなくって通常メニューに入れてもらいたいな。2-9-14営業時間:11:30~14:3018:00~23:00ランキング参加中ですー。源八」この日は前々から気になってたうどん屋に行ってみようと家族で図書館に行くついでにこちらのお店に行ってきてん。荒本駅方面に向かって中央大通りを左折したところにあるで。駐車場はなさそうやったかな。訪問したのは18時くらいやったかな。店内は結構広くってテーブル8席位と座敷が4席はあったかな。夜は鍋料理もやってはるみたいで隣に座ってた妙齢の女性のお客さんは鍋をつついてはったで。メニューを見てみます。うどんの種類は結構豊富やなー。冷たいのから暖かいのまでいろいろ置いてある。どれ食べようか迷いますな。居酒屋メニューも充実してて、お酒も種類がかなりあるで。珍しいところでは霧島の金や黒宝も置いてあったわ。場所が遠いけど飲んでみたいなー。今回は車やしお酒は飲めないのでうどんのみで。注文したのは「ちく天ぶっかけ大盛」しばらく待ってると出てきました。おー、さすがに大盛だけあってボリュームはありますな。天ぷらは大きいちくわ天ぷら2個、ナスビの天ぷら、しし唐天ぷらやったかな。チクワ天ぷらは磯辺揚げのようになってて大きくって良い感じやで。出汁をたっぷりかけてまずはうどんを一口。思ったよりも細い目のうどんやで。噛むとかなりの歯ごたえがある剛麺タイプかな。食べ応えがかなりあるで。ツヤがないというかズズズってすすりたくならへんねんな。出汁は正直印象に残ってないねんなー。あかんわけじゃないんやけど特色のない味で記憶に残ってない。天ぷらは結構サクサクしてて美味しいわ。チクワ天ぷらの大きさもええ感じやったで。