旅大好きのビンボー職なし夫婦に、小さな赤ちゃん誕生!これからも旅できますか?マイペースな日々の絵日記です。食べ物うちの近くに安い八百屋さんがあります。にんじん買いに行ったら、いちごが~!!!かぼちゃが~!安い!!最近はニュージーランド産のかぼちゃがシーズンらしく、ほっくりとしてあまくておいしいので、見かけて安ければ買うようにしてるんです。うっかり二つ買っちゃった~!何か一つ買いに行っても、この八百屋さん、ただでは帰してくれません。砂糖不使用のイチゴジャムを作ってみました。レモン汁を少しかけてゆっくり水分を飛ばしていきます。・・・・結構うまいじゃないですか!!でも、あんなにあったイチゴちゃんもほんのちょんぼりになってしまいました。かぼちゃはかるーく塩を振って、ちょっと水入れて蒸し煮に。砂糖も体を冷やすものなので、甘く煮れないのが残念だけど、これに慣れると、シーズンものの野菜はなんも味付けなくてもうまいことに気がつきます!ゆっくりやさしく煮てあげると、ほっくり甘いかぼちゃになります!!食べきれないので、かぼちゃはジプロックに入れて冷凍。疲れたけど、ご機嫌な一日でした。|プロフィールAuthor:あちちこ(atitico)旅大好き、食べるの大好き。旅を続けて行きたいと考える、マイペースなおかんかんでございます。