孤高の千葉グルメ運営者情報お問い合わせサイトマップtwitterRSS孤高の千葉グルメ千葉市を中心とした、孤独なようで孤独でもない、ちょっと孤高な食べ歩き。だいたい当たりますが、時々派手にスベります。最新グルメニュース子供連れOKのお店お問い合わせ深夜版ホーム洋食10月末で閉店、千葉の老舗洋食店ほてい家で最後のランチスポンサードリンク10月末で閉店、千葉の老舗洋食店ほてい家で最後のランチスポンサードリンクTweetPocket10月の冒頭、SNSを介して千葉日報に掲載されたある記事を発見。千葉駅近郊に生を受け、30数年この地で暮らしてきた私にとって、短すぎる故に「いつでも行けるから、今日じゃ無くてもいいか」と、なりがちな洋食屋さんの1つであった、ほてい家。タウンページ並みに厚いメニューには、数多くのシェフ達が築いてきたメニューが並ぶもその量があまりにも多すぎてしまうが故、何度足を運んでも食べたいものが決まらない。いえ、「近くの店だしまた来た時に・・・」と、幾度も妥協と推考を繰り返してきた、あのほてい家が、まさか今月いっぱいで閉店になるとは。同ニュースを聞きつけた翌週、早速ほてい家のランチへ足を運んできました。10月末閉店となるほてい家、いざ最後のランチへ閉店のニュースを聞きつけ、早速向かったほてい家。千葉日報だけで無く読売新聞など、全国紙の京葉欄にも同ニュースが流れたとのことで、情報開示からは連日予約電話のラッシュとのこと。ニュースから即、お店に足を運んでみたが、この日のランチも予約で一杯となっており、入店可能時間は未定。この時点では、翌週以降のランチば予約可能であったので、次週に予約を入れて再訪することに。一週間後の予約を待つ間も、Twitter上には多数の投稿が寄せられており、https://t.co/RUmsRxyCMl学生の頃親友と「俺たちもここで普通に食事ができるようになろうな」「お互い別の奴を連れてな」と誓ったほてい家。無事社会人になって連れもできて、やっと通えるようになってきたってのに...辛い知らせだ。2016年10月14日しかし、ほてい家閉店には参った。してこう、千葉は昔からある、自慢できるものが無くなってしまうのだろう。2016年10月6日ラストほてい家。2016年10月3日などなど、閉店を惜しむ声が多数寄せられていることから、多くの千葉市民に愛された洋食店であったことを再確認した。待つこと一週間、ついに訪れた最後のほてい家ランチ。相変わらず分厚いメニューを眺めるも、これが最後だと思うと、決断しようにも食べたいメニューがまだ多数。言え、表には予約がとれず、席が空いたタイミングでの入店を待つお客さんも多数いるため、長考することも憚れてしまい、苦渋の決断で選んだ品となるのが「ハンバーグと魚介のランチプレート(1400円)」をチョイス。注文から数分で、まずはスープとサラダが登場。プレートランチ、だと言っているのにワンプレートで終わらず、老舗洋食屋さんらしい濃厚なスープ。その正体は「お魚のスープ」と記載されているものの、いわゆる和食の様に魚の出汁がメインとなったスープでは無い。なんとも表現できない味なのだが、絶対に「家では再現できない」プロだからこそ作れる、手の込んだスープ。断言するのが精一杯な表現じゃ無かろうか。(いずれにせよ、ムチャクチャ美味かったことだけは確か)スープを味わい、プロの仕事に舌鼓すること数分、メインの品が登場。・サーモンのムニエル・海老フライと、ほてい家が誇る人気のオカズが3品も盛られたプレートとなっている。写真を見ても伝わる通り、各ソースが他のオカズに浸らない様、ソースを遮るべく盛られている野菜達。なんでも無い様なレイアウトが、幸せだったと思う...そんな歌詞が頭によぎる、プロの料理を見せつけられた。これだけの品数豊富で味わい深いランチが、1400円。見せ方や出し方次第では、2000円や3000円を取られても不思議では無いこのランチが1400円。1400円のランチが決して安いものではない、というのは重々承知だがそれを超越し、この日私は日本でも有数の「1400円を上手に使った人」として褒められる自信がある、そんなランチを最後に堪能しました。連日予約で一杯のほてい家、開店1時間前なら入店チャンスもある?さて、連日予約でいっぱいとなっているほてい家、ですが。事前に予約されたお客さんの食事後であれば、まだワンチャンがある、との噂を発見。間に合いますが、現在ほてい家さんは、平日でもご覧の通りです。AM11:00開店ですがAM10:00にならばないと食べることができません。「開店一時間前に並ばなければならない」ものの「開店一時間前に並べば、予約せずとも入店できる」可能性もある様子です。真偽の程は分かりませんので断定は出来ませんが、閉店までに一度だけでも足を運びたいと考えられるのであれば、ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、こちらの「ブログランキング」をクリック頂けますと嬉しいです。コメントはありません。最新千葉グルメニュースコメントを残す返信をキャンセルする。(required)サイト上に表示された文字を入力してください。Reserved.サイト運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせはこちらサイトマップ本ブログへの広告掲載についてこのページの先頭へ。