主な原料とした人工的に作られた木炭です。オガ炭の効果オガ炭は火持ちが良く、上質な製品では1000°C前後という高い燃焼温度が長時間得られます。炭の継ぎ足しも必要なく好都合であり、灰に埋めた場合は12時間以上も燃焼が継続します。オガ炭はグレードごとの形状と品質が均一で、品質の割に比較的安価であり、長時間の高温燃焼が持続し、燃焼臭や煙も目立たず、構造上爆跳の危険性がほとんど無いので飲食店などで多く利用されています。