家からすぐに桜並木があることがとても贅沢なことをこの季節が廻るたびに思う。朝には観光客の姿はなく本当にゆっくりとお花見を楽しめる(朝のお花見は近ごろしていない)世の中的にはお花見とは敷物(観察によると、ほぼ青いビニールシート)を敷いて食べながら、飲みながら・・・というのがお花見の定義なのだろうか・・・そのように見受けられるが、ぶらぶら歩きながら見るのもお花見になるのなら今日は立派なお花見をしたことになる。上流(川の・・・社会的なものではなく・笑)に桜の木が1本ある。その1本をじっくり楽しむ。四季折々なことセップ茸いただきものの干しセップ茸。いつだったか、ポルチーニを初めて知ったとき・・・わくわくした。イタリアのポルチーニとは違う、フランスのきのこ。そのドライをいただいた。もどしていたら、その香りがすごい。もどし汁をベースにリゾットを作ろうと思ったが、このもどし汁がすごい濃厚そうで、怖気ずいてしまい半量にしたのだが、お味は優しいものだった(全部入れたらよかった)ホワイトアスパラが売っていたので、春キャベツとともにリゾットにした。セロリの葉を風味づけにのっけてみた。残った玄米があったので再利用。したリゾットではない。リゾットとは名ばかりで、おじやかな。メッセージを入力してください。