幸せを引き寄せるコツ~ゆるミニマリスト断捨離生活~引き寄せのコツ~断捨離、物を減らすと引き寄せは起こってくるゆる~くミニマリストめざして!天下取りの手相、両手マスカケ線の私の色んな毎日2018年10月06日カニカマは筋肉を作るカニカマってかまぼこ・・・練り物。添加物いっぱいで、体に悪いと思ってた。ところが、そんなカニカマが、筋肉を作るのに凄くいいたんぱく質なんだって。テレビを見てて驚いた。翌日から、スーパーでカニカマが消えた(笑)今日は、そのカニカマについてまとめてみました。日々のブログはアメブロへ魔法の夢ノート書こっかアメブロ毎日更新中。こんなテーマで語られていました。健康長寿のお年寄りがよく食べている食材が「カニカマ」だったとか。健康長寿のお年寄りのおうちの冷蔵庫にはカニカマが常備されている。本人たちは、安いし、手ごろで美味しいからと食べていたけど、それって、とってもいい食材だったみたいですね。筋肉にはカニカマが最強なのだとか。漁船で水揚げされたスケトウダラ、その場で内臓を取ったり処理されてすり身にされるそうです。それを冷凍保存しちゃうので新鮮です。内臓取ったり処理した時に水にさらしているんだって。水にさらすことで、脂肪分がほぼゼロになる。ダイエットにもむいてるんだってよ。消化にいいのは?カニに似せるために、極限まで裏ごししているんだそうです。3回くらい繰り返してるので、トロトロになっています。カニ似せるために繊維質の形状にしているので表面積が増えて胃液にふれることが多くなって消化吸収されやすくなってるんだって。胃もたれしないからお年寄りでもたんぱく質を取りやすい。焼き肉とか胃もたれしちゃうもんね。でんぷんが筋肉を作るパワーを倍増カニカマを作る工程の途中ででんぷんが加えられるそうで、これは、カニの身の白さ、食感を再現するためだとか。このでんぷんにはメリットがあり、でんぷんが筋肉の合成を助ける作用するらしい。タンパク質と糖質を合わせた方が筋肉を作るパワーを倍増させるそうです。たんぱく質を取るのが理想。手軽に食べられるカニカマは、本当に理想的な筋肉を作る食材なわけです。トレーニングで筋肉を使った後はすぐに栄養補給を行うことが大切です。カギとなる栄養素は糖質とタンパク質です。栄養素が体内に吸収されやすい状況をつくり出してくれます。このタイミングでタンパク質を補給しましょう。