小アジやわかさぎなどを揚げて、酢に漬けこむ南蛮漬は、日持ちがして常備菜として便利ですが、作るのが面倒...。そこで煮干しで簡単に南蛮漬を作りましょう。きゅうり、にんじん、玉ねぎは薄くスライスする。煮干しはフライパンで軽く乾煎りする。★の調味料を混ぜ、2.の煮干しと和え、続いて1.の野菜を入れる。保存容器に入れて冷蔵庫で保管。半日程度から食べられます。※冷蔵庫で1週間以上保存ができます。調味料は混ぜてから一度温めると、てんさい糖が酢に馴染んでまろやかになります。※野菜はお好みで大根やネギ、ピーマンなどを入れても美味しいです。※南蛮漬の調味料は、沢山作っておいて、冷蔵庫にストックしておきましょう。オリーブ油や亜麻仁油を足せば簡単ドレッシングに、肉や魚、野菜の炒め物の味付けにも使えます。(79)ご相談はお気軽に完全予約制ですので、来院ご希望の方は、お電話ください。空いている日にちと時間をご案内いたします。幅広くご相談に応じておりますので、ぜひお問い合わせください。プラザF1ビル7F電話03-5363-1481-サイトマップ栄養療法のことなら代々木駅3分のナチュラルクリニック代々木へ©ナチュラルクリニック。