レンゲでスープをすくってみると同時に背脂がたっぷりと入ってきます。味はちょっと濃い目のしょうゆ味かな。背脂のおかげで甘みが出てなかなか美味い。後を引く味というかついつい飲みたくなっちゃいます。あわせて麺も食べてみます。細麺やとおもうんですが、スープの味を美味く絡めてくれて食べやすいですなー。ネギやチャーシューとの相性もいいようです。メニューの写真と違って細切れ過ぎるきもするけどかなりの量が入っています。薄切りですが、赤身中心でこれまた美味い。脂っこいスープにはこういう赤身のチャーシューがいいな。美味しゅうございました。帰りにも店員全員から「ありがとうございましたー!」という元気な声に見送られて店を出ました。いうのは気持ちがいいですな。海苑」(2014.05.05)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。