キムチの製造と韓国食材販売のコーライ食品株式会社06-6756-9520コーライ食品は本場韓国キムチ・韓国食材の製造と販売を行っております。素材と製法にこだわったキムチ作りで、本場の味を皆様にお届けします。コーライ食品がお届けする本場韓国キムチの美味しさには秘密があります。素材を厳選し、最も美味しい季節に各方面から取り寄せて製造していることです。コーライ食品ではキムチ製品を始めとする様々な韓国食材を取扱っております。まで、徹底した管理基準を設け、品質・安全にこだわっております。本場韓国のキムチを、最も美味しい季節に、最もいい産地でとれた野菜で作りたい。そのために、それぞれ野菜の特徴を理解したうえで仕入れを行います。キムチ作りに欠かせないのが唐辛子です。辛いだけではなく、コクと甘味を含んだまろやかな辛みを求めるのならば、やはり韓国産が理想です。厳選された素材を使い、時間をかけてすべての作業を丁寧に行うことで本場の美味しいキムチができあがります。洗い・塩漬け・漬け込み、それぞれの工程を機械だけに頼らず手作業で行います。特製のタレに丹念に漬け込んだ味は、まさに本場の美味しさ!2017.10.10コーライ食品株式会社のホームページをリニューアルいたしました。