¥1,800肩ロースの中の最高部位「ざぶとん」。特製割り下のかかったお肉を軽く炙り、卵につけてお召し上がりください。ひと口サイズのごはんもご一緒にどうぞ。特選盛り合わせ¥4,200厳選された霜降りと赤身の肉を盛り込みました。ん¥3,400クラシタの下の部分。ロースの最高部位の一つです。みすじ¥2,800うでの一部でそうはお目にかかれない逸品。肉通は、みすじを食べずに語れません。¥2,100焼肉の定番。きざみねぎと一緒にお召し上がりください。¥3,400「憧れのカルビ」の名にふさわしく大トロのような濃厚で風味豊かな超レアな部位です。リブロース¥3,980赤身とサシのバランスの整った最高部位の一つです。ハラミ¥2,400横隔膜の背中側の部分をハラミと呼びます。肉汁と旨味をご堪能ください。サガリ¥2,200横隔膜の下部(腰椎に近い厚い部分)。肉質がやわらかく、適度な脂肪があります。とうがらし¥1,780うでの一部で味がしっかりとした赤身肉。形が唐辛子に似ているのでこう呼ばれています。くり¥1,780うで三角とも呼ばれる上質な赤身の肉です。栗の形に似ているのでこう呼ばれています。カルビ¥1,550焼肉の定番、上品な脂が美味です。上カルビ¥2,250ざぶとんに近い肩バラ肉。溶けだす脂から風味が漂います!!ロース¥1,550脂肪分が少なく肉の味がしっかりしています。ホルモンホルモン4種盛り合わせ¥1,600超ミノ(第一胃)¥1,350シマチョウ(大腸)¥980マルチョウ(小腸)¥980センマイ(第三胃)¥880シビレ(胸腺・すい臓)¥880※表示価格はすべて税込価格です。※仕入状況により、内容が多少異なる場合がございます。※当店では国産米を使用しております。