豚肉のチンジャオロース切って炒めるだけ。レシピ通りに味付けすれば間違い(ᴖᴥᴖ)付け合わせに中華風春雨のサラダで。クックパッドから中華風☆春雨サラダこれはコンビニでも良く買います。青椒肉絲と中華風春雨サラダで完全中華。美味しくちゃっちゃと食べてゆっくりオリンピック観戦出来ました。BB夜ごはん「小松菜とれんこんのピリ辛炒め」と「切り干し大根のフレンチサラダ」コメントを残す平昌オリンピックですね。お金にまみれたスポーツの祭典とは言え、やっぱり一生懸命な選手の姿を見ると熱くなりますね。個人的には女子カーリング応援してます。先週は3連休で温泉でゆったり過ごし食べ通しだったので野菜メインの軽めな献立にしたいとこなんですが。結局はお肉を使ってしまう。今まで蓮根は使ったこと無かったですが、野菜の割に比較的量が稼げるのでいいですね。クラシルからこれ小松菜とれんこんのピリ辛炒め野菜だけでなくしっかり豚バラ肉も使います。蓮根は皮むかなくていいと書いてあるものもありましたがピーラーで軽く皮むき。豆板醤とラー油でピリ辛仕上げは食い気そそりますね。切り干し大根のフレンチサラダ切り干し大根を使うのも実は初めてです。このレシピは切り干し大根は水で軽く洗ってそのままマヨネーズなどと和えます。ツナ缶も贅沢に放り込んで完成。蓮根がいい感じでピリ辛で美味しい。切り干し大根も初めて食べる味でこれも美味しい。これはまた作ってもいい組み合わせでした。