KITCHEN人気のキーワード大根キャベツ白菜ほうれん草じゃがいもハンバーグもやしブロッコリーささみ鶏肉TOP野菜のおかず夏の旬野菜きゅうりさっぱりおいしい♪イカときゅうりの中華風炒め次のレシピ動画お家で簡単主菜!きゅうりといかのしょうゆ炒めキャンセルさっぱりおいしい♪イカときゅうりの中華風炒めしょうがの風味が効かせて、イカときゅうりのシャキシャキ食感が相性抜群!サクッと簡単調理でおつまみにもオススメな一品です!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1/3料理を楽しむにあたって作り方1.きゅうりはピーラーでしま目に皮をむき、縦半分に切って斜め1cm幅に切る。塩を揉み込み、5分おいて水気をしぼる。しょうがは千切りにする。2.イカは格子状になるように、切り込みを浅く入れ、一口大に切る。TIPSイカは解凍して水気を切っておきましょう♪3.フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、香りが立ってきたらイカを加えて1分程弱めの中火で炒める。4.きゅうりを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて全体が馴染む程度に炒め合わせる。普段は動物の骨を3日間煮込んだり、調味料やミックススパイスを作ってみたり、お味噌や、醤油、ぬか漬けを作って楽しんでいます。料理が苦手な方にも楽しく美味しい体験をして頂きたいと思っています。定番料理に一工夫加えるアレンジレシピが得意です。