ある「FujisawaSST」内にあるコミッティセンターにて、洋菓子作りイベントが開催されました。今回、湘南地区を代表する洋菓子の名店「葦~Ashi~」から2名のパティシエの方々が講師を務められました。店舗を構える湘南地区を代表する名店です。今回のイベントでは、ショートケーキの作り方を教えてくださいました。ケーキの生地からクリームの塗り方、苺の乗せ方、ケーキの切り方など、「味は美味しく、見た目も美しいケーキの作り方」を学ぶことができました。皆様、真剣に取り組まれ、最後に自ら作ったケーキをおいしそうに食べ、笑顔が溢れるイベントとなりました。ケーキ作りの後は、カメリア桜ヶ丘の管理栄養士、中野から「食と健康について」の話がありました。食事をとることで大事なのは「何を食べるか」ということだけではなく、「自分作った」「大切な人が作ってくれた」「みんなで食べる」「食欲がないときに、誰かが自分を心配してくれる」など、環境も大事となってきます。食事で体だけではなく、気持ちも健康にしていくことも忘れてはいけないことなのかもしれません。広報担当)この記事をシェアする次へ記事一覧へ前へ最新の記事イベントレポート渋谷区つばめの里・本町東2020.02.09VR認知症体験会を開催しました。