リーズナブルなビジネスランチメニュー6品から、辛いマーク入りの3品を選び、腹を膨らました。中でも、四川麻婆豆腐がサーブされる時には、既に山椒の香りがテーブルを包み込む。四川のピリ辛と痺れる辛さはたまらない。白ご飯と一緒に食べると、一瞬にして頭頂部より汗が噴き出してくる。塩分はさほど多くないので、喉も乾かず、猛暑にモッテコイのスタミナ料理となる。その他、牛肉料理と豚肉料理(御多分に漏れず雲白肉)を追加して、満腹のランチタイムとなった。最近は、バターや塩辛い洋食を離れ、和食を欲することが多いけれども、たまには香辛料の刺激たっぷり四川料理はたまらない。いつも思うことながら、タンパク質をしっかりと摂らねば、体力が落ちてしまう。その他野菜とカボチャのスープやサラダと、バランスの良い栄養素を吸収できた日は、オフィスに戻っても、1日の仕事の疲れが残らない。食が細くなりがちな、猛暑の夏。免疫力を高めるためにも、一つ一つの食材をしっかりと摂ることが肝要ではなかろうかと・・・。ホテル・レストラン一昨日、熊本市を午前9時に出て、午前10時から営業しているという「上村うなぎ」へ足を運んだ。朝ご飯を我慢して、胃袋がグルグル鳴るのを抑えながらの運転は極めて危険だが、二十三本もあるトンネルを潜りながら、九州自動車道の人吉ICを目指して南下したのだった。約1時間少々で、同店に到着。鰻の寝床のような駐車場の一番奥に車を停めて、店内に入って行った。同店は100年の歴史を誇る鰻専門店として、県内外の観光客に人気で、土日、祝日などは行列ができる店として有名だ。当日も、朝早くから熟年のご夫婦が暖簾を潜って行ったのである。栄養満点で食欲を唆る鰻を朝から食すご老人たちは、私よりも健康で元気で長生きしないかと、苦笑いをしてしまった。鰻の好み(足を運ぶ回数も条件に含める)は、地域柄、人それぞれでもあり、どれが一番なのかは言い難い。私の嗜好では、同店は県内ベスト3に入っている訳だ。若松屋(熊本市川尻)、そして上村うなぎ(人吉市)となる。これは、呉々も私の主観であることを述べておきたい。・・・しかし、午前10時から開いているのは、実に有難いことである。蛇足だが、食べてすぐにカフェに立ち寄り、取材を行い、午後2時には人吉市を出て、午後3時半頃には熊本市に帰っていたのだった。古い順12次へ»1995年以来情報発信している老舗ポータルサイト「ロゼッタストーン」のブログをお楽しみ下さい。詳細はタイトルまたは、画像をクリックしてご覧ください。問合せに、てんやわんや。Online:121。