BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。NICK(トリトニック」この日は久々に弟の夜にラーメン食べに行くことにしてん。どこに行こうかと迷ってんけど以前一度訪問して振られたお店に再訪してみることにしたで。NICK(トリトニック」ツイッターやブログでいろいろ記事を見てて美味しそうやなって思ってたお店。先日訪問した時は不定休にあたってしまったみたいで訪問できなかってんな。場所は池田市石橋にある。駅のすぐ近くみたいやけどコインパーキングもたくさんあるので車でも訪問しやすいですな。お店は本来焼き鳥屋になってて昼はラーメンだけを提供されて夜は居酒屋メニューに追加してまぜそばを提供してるとの事。今回はそのまぜそばを目指して訪問。半地下になった店内はカントリー調の作りになっててL字のカウンターが広がってます。奥にはテーブル席もあるんかな???私たちはカウンターに座ってメニューを見ます。焼き鳥メニューも魅力的やけどその中にまぜそばもしっかりと表記されてますな。今回注文したのがこちら。「鶏きものお造り」せっかく鶏のお店に来たことやし生系が好きなのでこちらを注文。提供されたのがこちらなんやけどなにやらええ感じの盛り付けやないっすか!早速肝をいただいてみる。別皿のごま油をつけて食べてみるとプリプリしてて新鮮なのがわかりますな~。臭みなんかは全然なくって肝の甘みが口に広がる。値段も安いしこれは旨いと思うで。具だくさんなビジュアルやね~。ほぐしチャーシュー、卵黄、大葉、ネギ、ミョウガ、刻んだたくあん。全体をしっかりと混ぜてからいただいていきます。麺をずずずっとすすってみる。タレの絡んだこちらの麺は平打ちの中太麺かな。した麺が好印象なんやけどほんとによく麺にタレが絡んでるねんな。調理方法を見ててんけど茹で上げた麺をタレに絡ませて軽く炒めてはるねんな。凄い手間がかかると思うんやけどこれだけやってくれたら美味しくなりますわな~。味付けは思ったよりもピリ辛で食べてる間にじわーっと汗が出てくる感じ。辛すぎることはないんやけどちょっと人を選ぶかもしれませんな。私は卵黄がなかったから厳しかったかも。具材に関しては野菜がメインになってしまってるのでちょっとさみしいかな~。角切りの固形の物体があったので最初はまるしょうのようなメンマかなと思ったらタクアンを刻んだ奴やった。こちらは食感もよくていいアクセントになってたで。ミョウガや大葉も良いんやけどもう一つ何かあると嬉しいかな。私的には鶏メインのお店やから鶏ハムみたいなのがあるといいかなって思ったわ。麺を食べ終わった後はミニライスを出してくれます。残ったタレと具材にこちらを投入して食べると辛さもご飯でマイルドになるし旨いっす!あっという間に完食です。この日はオーナーさんがいらっしゃらなかってんけど美味しいまぜそばをいただくことができました。これは是非とも昼間に訪問して鶏白湯も食べてみないといけませんな。海苑」(2014.05.05)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。