Catherineマリー・カトリーヌのこだわり商品や、パンを楽しむさまざまな情報をご紹介します。いつものパン、マリー・カトリーヌのパン食パンフランスパンその他のパンパン・ド・ミふんわりとやわらかい香り豊かな食パン。きめが細かくしっとりとして、口どけが良いのが特徴です。「ミ」とは中身のことで、パリッとした皮を食べるバゲット(フランスパン)に対して、この名前がついています。ハードトースト砂糖、油脂を含まない、もっちりとした食パン。した塩味で、トーストするとサクッと軽い口当たりが特徴です。パン・ド・ママンママンとは「お母さん」のこと。お母さんのようなやさしさをイメージして作られました。ミミまでやわらかく、しっとりとコクのある味わいで、トーストしなくてもおいしく食べられます。パン・ド・ミよりも小さく焼き上げていますので、少人数でも食べ切りやすくなっています。プチコラム「食パンで考える朝ごパンの栄養学」はこちら「食パン1weekアレンジレシピ」はこちらバゲット「棒」という意味をもつ、フランスパンの代表格。細く長く焼き上げられているので、パリパリッとした皮の部分が多いのが特徴です。中身より皮が好きな方におすすめです。バタール「中間の」という意味をもつフランスパン。バゲットよりも太く、短く焼き上げられているので、中身の柔らかい部分が多く、日本では特に人気です。プティバタール小さなサイズのバタール。少人数で食べる時、通常のバタールでは食べ切れない時におすすめです。ブール「丸、ボール」という意味の、ふっくら丸く焼き上げられたフランスパン。バタールと同様に、中身のやわらかい部分がお好きな方におすすめです。クロワッサン生地とバターの層がきれいに形成され、表面のパリッ、サクサクッとした食感と、中身のソフトさ、豊かなバターの風味がクロワッサンの命です。口に入れた瞬間にふわっと、噛むほどにじゅわっと広がるバターの香りとコクをお楽しみください。バターロールバター風味のやわらかい小型パン。バターやジャムをそえて朝食に、具材をはさんでサンドウィッチに、もちろんそのままでも、おいしく食べられます。コーンパンプチプチとしたコーンの食感とやさしい甘みがくせになる、ふんわりやわらかコーンパン。お子様のおやつにもおすすめしたい一品です。つぶ餡ぱん、こし餡ぱん北海道十勝産の小豆を使用したこだわりの餡を包み、しっとりとやわらかな餡パンに仕上げました。つぶつぶとした食感が楽しい「つぶ餡ぱん」と、桜花の塩味がアクセントの「こし餡ぱん」をご用意しております。パネトーネ、パンドーロ北イタリアを発祥とする、自家製パネトーネ発酵種(リエビト種)を使った発酵菓子「パネトーネ」と「パンドーロ」。卵黄とバターを贅沢に使った生地に、ドライフルーツを加えた香り高いパネトーネ。水を加えずに卵とバターを使ってふんわりと焼き上げたパンドーロ。イタリアの伝統的な味を、ぜひご賞味くださいませ。※店舗により取り扱いのない商品もございます。