喜んでいただけました。スモークサーモンとたまねぎのマリネをじゃいもと合わせてみました。柚子の香りとわさび醤油。する和のポテトサラダです。作り方1.じゃがいもは丸ごとやわらかくなるまで茹でて皮をむき、フォークなどで粗くつぶす(粗熱をとる)。たまねぎは薄切りにして水にさらして洗ってザルにあげ(3回ほど繰り返す)、紙タオルに包んでギュッとしっかり水気をしぼる。2.ボールにスモークサーモンと1のたまねぎと油を入れてよく混ぜる。3.2に1のじゃがいもを和えて味見をし、わさびとしょうゆで味を調える。柚子の皮を薄くそいでせん切りにして混ぜる。ワンポイントアドバイスたまねぎの辛みや香りがきついとやわらかな柚子の香りを損ないます。たまねぎは通常よりもしっかり水にさらして洗い、絞ってください。行楽弁...豚肉とたまねぎの照りマヨ炒め...葉たまねぎの醤油炒め感想コメントごちレポコメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>ごちレポを書くにはログインが必要です。