Foodは最新のグルメニュース、食品の栄養、料理レシピ、キッチン、テーブルウェアまで、食の総合情報をお届けするWEBマガジン。Café&Restaurant『Merengue(メレンゲ)』たまプラーザ店が2019年8月23日11時(通常は毎8時オープン)より、たまプラーザ駅に位置する複合施設「ROOF125」にニューオープンします。Café&Restaurant『Merengue(メレンゲ)』は神奈川県横浜市を中心に展開しているハワイアンレストランです。ハワイに旅しているかのようなゆったりとした雰囲気の中で、1品1品手づくりにこだわったハワイアンロコフードや、自家製のスイーツをお楽しみいただけます。スイーツと一緒にぜひ味わっていただきたい、香り高いコナコーヒーは、より美味しく提供するために1杯1杯、バリスタのハンドドリップを再現できるマシーンを使い丁寧に抽出しています。ひとくち食べた瞬間に微笑みが溢れだす『Merengue』一番人気の焼きたてふわふわパンケーキは、1度食べたらヤミツキになる上質なスイーツ。平日8時~10時モーニングでは、「ホイップバターパンケーキ」2枚100円~、「バターミルクワッフル」100円~という驚きの価格のため、朝早くから地元のお客様で賑わいを見せています。台湾で発祥し、今や日本だけでなくアジア各国でブームとなっている“タピオカドリンク”。『Merengue』では、マカダミアナッツやハワイアンフルーツの代表であるリリコイ(パッションフルーツ)使ったオリジナル「Hawaiianタピオカドリンク」をご提供します。天然のハーブで発色した鮮やかなブルーカラーは、インスタ映え間違いなしのハワイアンタピオカドリンクです。※チーズクリームトッピング&タピオカ増量可タピオカは店舗で茹で上げる、大粒の“生”タピオカのみを使用しています。SNSで人気を集めた『Merengue』の微笑みが溢れる“ハワイアンパンケーキ”いまだ人気の衰えることのない「パンケーキ」は、インスタグラムの投稿数も圧倒的です。スイーツ系のハッシュタグ投稿では、タピオカで約30万投稿、パフェで約130万投稿、かき氷で約250万投稿の中、パンケーキは約400万投稿と群を抜いた投稿数から、その人気が絶大だということを物語っています。『Merengue』のパンケーキは常時9種類のラインアップに加えて、季節のパンケーキを提供しています。