「飲む人も作る人も幸せに!」。輸入元が語る南アフリカワインの真相とは?その魅力について紹介します。問い合わせはメールか電話06-6882-1070で。▲11月に入りました。今年も残り2ヵ月を切りました。あっという間に年末ですね。涼しくなり、ご飯も美味しく、ついつい食べてしまう季節です。美味しいワインと秋の食事を楽しみましょう。下記、イベント情報です。※イベントは状況により変更となることがございます。詳しくは主催者にお尋ねください。▲2日目昼:タンディ前回の続き。タンディのトレードマーク:母親が子供を大事に育てるようにこのワインを育てていきたいという想いが込められている。タンディ・レストランアマニ(ワイナリー)を出た後は、タンディ(ワイナリー)に向かう。ここでは昼食(ランチ)を頂く。その際にタンディ・ワインのテイスティングも行う。このレストラン経営もタンディ・プロジェクトの一つ。タンディの畑で採れた野菜やフルーツを使った様々な料理を楽しめる。ここは何度も伝えているが、かつて抑圧されてきた黒人労働者達の経済的な向上を目的としたプロジェクト(タンディ・プロジェクト)に触れたい。このような限られた時間内で効率的に回るワイナリー・ツアーで、どこのワイナリーを選ぶか?を決めるのは大変迷う。実際、ワインの質だけを追うなら、タンディより上質なワイン(ワイナリー)はいくらでもある。タンディを選ぶのか?このタンディ・ワインの意味は単なるワイン以上のものがある。タンディ・プロジェクトを通して、これまでの南アフリカの負の歴史を知ることができる。このようなワインやプロジェクトが生まれたのか?その背景を知ることは、南アフリカワインを扱う者にとっては、とても大切なことだ。ワインも人が作るものであり、その人がどういう想いでそのワインを作っているのか?、ここで改めて感じて欲しい。それを伝えることも私の大切な仕事だと認識している。南アフリカには、タンディのような黒人達の経済的向上を目的としたプロジェクトワインは幾つか存在する。その中でも最も成功したワイナリーである。タンディ・ワインを通して、南アフリカがこれまで歩んできた歴史、今の現状、これからの未来、そしてプロジェクト成功の鍵を知ることができる。南アフリカの貧しい者がどのようにして自立していくのか?、どうすればプロジェクトが成功できるのか?生きる希望も持てなかった者にどうやって生きがいを提供できるのか?数あるプロジェクトワイン(フェアトレードワイン)の中でも最も成功している所として、タンディ・ワインを通して学ぶ事は多い。いう意味で欠かせないワイナリーである。ここではプロジェクトの事はもちろん、彼らが活き活きと働く姿や、彼らの表情・笑顔に注目したい。タンディ・プロジェクト社長のバーナン氏そして前回のカルメン同様、人に注目ということで、タンディ社長のバーナン氏に会いたい。彼は今年5月に初来日し、明るい人柄で各地で人気者になった。彼の明るい笑顔の裏には、大変辛かった過去も背負っている。その辛い歴史を超え、個人として、そしてタンディを成功へ導いた彼と交流できるのは貴重な体験です。会う人もきっと彼のファンになるでしょう。ランチは、現地の食事であるボボティ(ミートローフのような感じ。