dell'Albero.長い間お休みをいただき、申し訳ございませんでした。本日より通常営業いたしますので、よろしくお願いいたします。休み中にご注文を頂いたお客様、大変お待たせしました。本日中に順次発送します。イタリアでの出来事については、また後日報告いたします。pageにご案内しておりますように、3月19日(水)から30日(日)まで臨時休業とさせていただき、イタリアへいってまいります。今回は明確な目的があって行くのですが、それはまた帰国してから報告しますね。注文の最終受付は3月18日(火)17:00までとなっております。それまでに受け付けましたご注文商品は、18日に発送いたします。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い申し上げます。dell'Albero.つやつやとして、しょうがの香りも爽やかな「くぎ煮」。dell'Albero.やっぱりご飯です。dell'Albero.この季節、神戸では各家庭から甘いしょうゆの香りがします。一斉に炊く「いかなごのくぎ煮」。多い人なら10kg単位で炊く人も。実家の母が炊けた、いかなごを毎年送ってくれます。この「いかなご便」で。神戸から全国の親族・知人に送られるのです。作るだけでなく、配るのも重要。dell'Albero.グリンピースを使ったパスタを初めて見たのは、ローマのリストランテ。細めの手打ちパスタに合わせられたグリンピースは青々していました。テーブルに運ばれると、カメリエーレがたっぷりパルミジャーノ・レッジャーノをかけ、そして手早く全体を和えます。手打ちパスタを作る暇がなかったので、スパゲッティでやってみました。グリンピースの香りが鼻にぬけ、思いっきり春を感じる一皿でした。ご挨拶:先日(3月7日)に、無事開店一周年を迎えました。応援してくださっている皆さまには感謝感謝!です。dell'Alberoをよろしくお願いいたします。dell'Albero.出回っていますね。緑色がとってもきれい。bisiが有名ですが今回はスパゲッティにしてみました。dell'Albero.ねぎをこげるまで焼いて、一枚皮をめくりオリーブオイルと塩をかけただけ。これがもうめちゃめちゃ美味しい。