(東京都港区赤坂)で,いわゆる「健康食品」に関する消費者に向けた説明会を開催した。評価情報分析官よってスライドを使った説明が行われた。被害事例として,健康食品で体の不調があった摂取者が4%にのぼること,症状としてはアレルギー症状や消化器症状のほか,頭痛・めまい,肝障害等があるといった調査報告が紹介された。19のメッセージそれぞれに解説が行われ,事例などが紹介された。検討ワーキンググループの公表したメッセージの目的は,「健康食品」による避けることのできる健康被害を防止することである。そのため,この19のメッセージは,消費者が健康食品について知っておくべきこととして提示されている(PDF)。評価情報分析官によるスライドは,これだけは覚えて帰って欲しいこと,として下記の説明でまとめられた。天然・自然なものも,「安全」ではない現在の日本のような食事ができている国では,ビタミン・ミネラルのサプリメント補給は健康にプラスの作用をもたらさない健康食品に関する食品安全委員会のメッセージは,下記のサイトからも閲覧できる。