オイラは鈍った体を多少でも鍛えるため、自転車でえっちら、こっちら一時間漕いで温泉プールへ行ってました。゚*)ネッ!スーパーで買い物かご持って、カレー粉を探してウロウロしてました。「何?、これ」ひょっとして、有名な老舗のコピー?早速、買ってみました。余談やけど、旧海軍では金曜日はカレーの日なんだってお~、一つ勉強になったぞ。ま、この横濱舶来亭ってフレークで作りやすかったし、香りもいい旨そうなカレーができた。以前はこれで終りなんだけど、最近は見栄えも気にしてる。一度、野菜カレーにしようと思い、前回の反省をする。最近、ちょっとした時間を有効に使おうと思って美術館や博物館へ一人で行ってます。割引券を貰いましたので、京都なのですが見たくなって行ってきました。昼得きっぷに株主優待切符でかなり割安で済みました。1時間で京都駅に着き、駅ビル伊勢丹の美術館へおばさん達ぎっしりの中、ゆっくり見てきました。本当は絵の事なんか、さっぱり分からないんですが雰囲気で見るようにしてます。椿や朝顔、野菜を題材にした水墨画が中心なんですが和の雰囲気がとてもいいです。油絵の力強さより、しっとりと落ち着いた雰囲気が好きなんです。お金に余裕が出来れば、買ってみたいです。ま、そんな事にはならないでしょうが・・・(苦笑)もう一つは京都の台所、錦市場にも行ってきました。地図を見るとよく行く所じゃないですか。無知は勿体ないですね。市場を歩いてみると、元気がある神戸の市場とは、全く違います。京都ならではの物がいっぱいあります。見ながら通り抜けた後は、お昼ご飯お金は無いけど、京都らしい物が食べたいなと思って歩いていると、鰻ときんし玉子丼が1000円というのが目に入った。きんし丼お~~、玉子が大きいい・・・・でも鰻はどこ???ま、玉子が食べたいから、いいや食べた感じは、ふわとろの出汁巻き玉子とろけそうな食感です。うま~~~こんな玉子焼き、初めてやわ鰻は入ってましたけど、目立ちませんでした。ハイ美味しかったので、お土産に出汁巻きを買おうと再び錦市場へ行き三木鶏卵という、有名なお店で出汁巻き玉子を買って帰りました。3時には家に着いて、余裕を持ってばあちゃんをデイサービスから受けました。お土産の写真は?忘れてしましました。食べてしまったので、もう撮れません。硬めでしたが、美味しかったです。今度は奥さんと一緒に食べに行きたいと思ってます。今年の暑さ異常ですねうちのばあちゃんも熱中症にならないよう、水分補給には気を使います。ならないようだけどま、冷たいビールはボケた頭を冷やしてくれるってね(笑)ところで、いつもお世話になってるマムチさんがとても気になるおつまみを作ってた。【ビール】枝豆のくるみ味噌和えこれは早速、試してみねば枝豆って、塩茹でしか食ったことが無いがくるみも別の料理用に買ったのが、ギブして余ってるやらねばならぬ、何事も・・・・ギャハハハ味噌は液味噌を使ってみました。食べてみると、何とも不思議な枝豆くるみの風味と味噌うま味が程良くマッチして、こりゃいけるわほんといつもマムチさんのアイデアには驚かされます。一つは、鶏肉とマカロニサラダ彩りよくするため、赤、黄パプリカにブロッコリー、ソーセージを使いました。鶏肉は賞味期限当日のが残ってたので食べなきゃ勿体ない塩コショウで味付けしたんですが、最後に豆板醤を加えてみました。これは成功、ピリっとした味がグ~です。出来映えも結構良くないかい?今日のメニュー1.枝豆のくるみ味噌和え2.鶏肉とマカロニサラダ100均の器に、少しだけ乗せて写真用盛り付けでございます。前回の続きで、薄揚げが2枚残っていましたので2日間その料理でした。麺つゆに、薄揚げと水菜で煮て、同じく玉子を落とす。昨日とは味が少し違って、かつお出汁の麺つゆですので旨みと香りがグ~ま、、今日も旨しです。それに、熱い日が続くので冷やしうどんを作りました。うどんを茹でて、具を乗せるだけめっちゃ簡単・・・・・・それでも失敗するんだな、これが鶏のささみを作るのに、レンジでチンが長すぎて肉がカチカチそれでも予定どうり食べましたけどね(笑)今日のメニュー1、薄揚げと水菜2、冷やしうどん3、コロッケ(何故か、ばあちゃん食欲不振でもこれは食べる)100円で買った薄揚げも、3日持ちました。(Fri)水菜と薄揚げのサラダむちゃ暑い日が続きますね。我家は、暑さ凌ぎの冷たい飲み物のは氷を入れるんですがその氷は、冷蔵庫で作らずにスーパーやコンビニで買ってきます。した贅沢なんですが、これくらい許して!ところが、コンビニで氷を買いに行った時、なぜか100円で4枚入った薄揚げが目に入ったんです。薄揚げ好きだし、なにせ安い!!!何に使うとか考えずに買ってしましました。2~3日は薄揚げ消化の日なんです。焼いて醤油と酒で味付けしてそのまま食べました。薄揚げを使ったサラダです1、水菜を適当に切って、水にさらす2、薄揚げは短冊に切って焼く3、トマト(弁当用の残り、危なかった)は半分に切って、混ぜて盛り付け後は、胡麻タレをかけて完成あっさり、いくらでも食べれます。一つは、ナポリタンインスタントに、ソーセージとししとうを使って出来上がり今日のメニュー1、水菜と薄揚げのサラダ2、ナポリタン今日の食材で買ったのは、水菜のみ・・・・・偉い!!!後は、冷蔵庫に残ってたものであります。主夫の手作り料理や、思い出を綴っています。~走食女子の日常~のむとたべると終わりよければブリスベンで、今日はこんなことしてます。