絹さやとこんにゃくと豚肉の醤油炒め♪30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。調理方法:炒める・茹でる★美味しいこんにゃくと採れたての絹さやを沢山いただきました♪なのでシンプルに豚肉と一緒に醤油味で炒めてみました。しょうゆ味で香ばしく炒まったこんにゃくにほんのり甘味としゃっきり歯ごたえのある絹さがとってもいい仕事をしてくれてます。絹さや・・・適量しょうが・・・小1かけ長ねぎ・・・10cmごま油・・・大さじ1酒・・・大さじ2みりん・・・大さじ2しょうゆ・・・大さじ3【作り方】1こんにゃくは一口大の大きさにスプーンでちぎります。豚肉は一口大の大きさに切ります。ねぎは薄い小口切りにします。しょうがはみじん切りにします。絹さやは筋をとります。2鍋に湯を沸かして、こんにゃくをさっと茹でてあく抜くをします。こんにゃくはザルにあけ、水気を切ります。3鍋に湯を沸かして、塩少々(材料外)と絹さやを入れて、さっと下茹でをします。ザルにあけて、水気をきっておきます。4鍋にごま油をひき、中火で熱します。しょうがを加え、香りが出たら豚肉を入れて炒めます。肉の色がわかったら、こんにゃくを加えていため合わせます。5こんにゃくに焼き色がついたら、酒・みりん・醤油を加えて炒めます。煮汁が少なくなったところで、ねぎを加えて炒りつけます。仕上げに絹さやを加えて、全体に混ぜ合わせて完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。実は麺好きの我が家なのでラーメンはよく食卓にあがるんですよ。こちらのサイトでも“沖縄そばDE味噌ラーメン”など、レシピもほんの少しですが紹介してます。]こんにちは!毎日ここにきて料理の研究をしている一人暮らしの大学生です。いつもおいしいレシピがありとても助かっています。ところで、私はよくスーパーで安売りをしている中華そばの麺をよく買うのですが調理法が思いつきません...。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。