00:572018-10-22■増田サイン会行ってきたよ炊きてっいい簡易さ出す間(回文)おはようございます!あたたたかいおのののかです。おのののかのシーズンといった感じ。伊藤園から出る自動販売機で買える豚汁について豚肉が入ってないって話題沸騰で盛り上がってるから私も見かけたら試してみるわ!これと言った話題ではないんだけど、そろそろ自販機とかもコールドからホッツに変わるわよね。なると冬もマジ間近だなぁって思います。私が大好きなアーティストさんのサイン会がまたまたあったので行ってきました!ライブはちょこちょこあって行ってるんだけどサイン会は1年弱ぶりだったのね。夏だと炎天下の中を待ってるの何時間もしたらぶっ倒れて死んでしまうわ。季節もよくなってきたからまだましよ。3時間前から行ってもやっぱり筋金入りのファンがもう並んじゃってたりするから相変わらず気合い入ってるわねって思うわ。これは相手に塩を送りたいほどの持久戦だわ。ライブと違ってこういうサイン会の方も間近で会えるチャンスなのでぜひ参加出来る会場は参会したいわね。熱いハートはきっと伝わるはずよ!私は信じてるわっ!寒い中列を待ってて握手をしてもらった手が温かくてジーンときちゃいました。会える機会はやっぱりファンは嬉しいわよね。大切に宝物にするわ!うふふ。今日の朝ご飯はいつも行くパン屋さんがキャンペーンでクリームパンプレゼントしてたから、それもらっちゃいました。甘いの苦手なんだけど朝の糖分は効くわね!身体が目覚めるわ!!!思わずコーヒー淹れちゃったわよ。デトックスウォーターはもうかなり寒くなってきたので、ホッツ白湯バリエーションが増えるといいなと思いつつ、ローリエホッツ白湯ウォーラーを試してみたけど、なんだか風味がするのかしないのか分からなかったので、また試してみたいわね。寒暖の差が大きいのでみなさまご自愛下さいませ。10:452018-10-12■辛さスパイスゼロのカレー増田すまーレカのロゼ水パスサラか(回文)私が求めているのはコレジャナイ!もっと、日本人完全無視カレー屋さんがいいのよ。舌を引っペ剥がしたくなる辛さのまとわりつくような!そういうやつ!あの辛さみのスパイス!ハマってるインドカレー屋さん巡りで初めて行ったカレー屋さんの感想を酔った勢いで書いたメモ書きよ。そこのカレーの辛さデフォルトで0倍!って。辛いスパイス入ってないのかよ!ってデフォルトでゼロ倍カレーって。0を発明した国なだけあるわ。「そう思うと辛さ0倍カレーこそがザ・インドなのかも知れない」って週刊サファイアの記者の人が言いそうよね。今こうやって振り返って思うと辛さ0倍カレーって新感覚、新食感よね。逆を突かれたって感じで!インパクト大キャッチーだわ。お店の人曰くちゃんと辛さ4段階あるので今度は辛いのよかったら挑戦してみて下さいねって言ってたからまた行ってみたいと思ったわ。私が行った途端インド音楽チャンネルに変えて流してくれて、そこは別に自由でメタル聞いててもいいわって思ったし。今度デス級の辛さのカレーを頂くことにするわ!うふふ。今日の朝ご飯はタマゴサンドとヒーコーです。冷たいヒーコーも寒くなってきたので、もうそろそろホッツかなと思ったりします。考えたことなかったけどホールスパイスを使ったデトックスウォーター閃いたと思ったのね!ググったらめちゃくちゃ出てきたわ。だいたい私のようにごく普通の人が考えつくことは、やってる人がもうすでにいるのね。シナモンとかローリエとかよさそうよ。今日は昆布ホッツウォーラーです。昆布の方が良いかなと思うわ。薄力粉・15g片栗粉8g・サラダ油3g・醤油6g・水15g・溶き卵6g・BP1cc下し生姜5g作り方ゆで汁の材料すべてを入れる。食べやすい大きさに切った鶏もも肉を入れて70°C。肉の水気をしっかりと拭き取り、片栗粉をまぶす。スロークッカーをオンオフさせて完成!(1)タイマーを使ってスロークッカー(弱130W)の電源を周期的にON、OFFさせる。繰り返し周期のうち15分だけON(加熱)、90分はOFFにタイマーを設定。15:47■これまで食べて笑われたものいちごのへた中学生のころ家庭科の実習でのこと。女子はごみを見るかのように口を歪め、男子は底意地悪くほくそ笑んでいた。僕がいちごのへたなんか食べたのかというと、以前の調理実習で女子が僕の食べかすだけとても忌々しそうに摘みとっていたことがトラウマとなっていたからだ。僕はなるべく残飯を出したくない達なのだけれど、それがどうも貧乏くさく見えたようだ。大学時代、何となく参加した飲み会で手持ち無沙汰となったために黙々と手羽先を食べていたら、はるか向こうから僕を指さしこそこそと笑われた。要らぬ世話を焼くことが生きがいとでも言いたげな女に「それは食べるものじゃないですよぅ」と諭された。ローリエグリーンカレーに入ってるの食べて周囲が苦笑。反対にナポリピッツァのバジルを残して「行儀が悪い」と陰で言われていたこともある。そんな僕だが鮭の皮を食べる人だけはどうしても理解できない。対峙した場合軽蔑の意思が顏に出てしまいそうになる。15:252017-07-18■シャトルシェフでカレーを煮込んでいるまずフライパンで手羽元を焼く。その間に玉ねぎとにんにくとショウガをみじん切りにする。手羽元に焼き色が付いたら取り出して、出た油で玉ねぎと薬味を炒める。火を弱めてもう10分。台所めっちゃ暑いけどがまん。玉ねぎたぬき色になったらトマト缶とカレー粉を投入。ペースト状になったらここでシャトルシェフの登場。カレーペーストと手羽元と水と塩とローリエを投入。おまけにレンズ豆を少々。中火で10分煮込んだら、外鍋に入れて4~5時間放置。さっきまで暑かった分、冷房の聞いた居間で仕事しながら出来るのを待ってる。