おすすめ日本酒・焼酎を一人語りするブログスマートフォン用の表示で見るおすすめ日本酒・焼酎を一人語りするブログ酒好きアラフォーのおっさんが肝臓を犠牲にして書いてるリアルなレビューサイトです。飲んだのでレビューします。このお酒は人からもらいました。以前、日本盛の大吟醸酒や大関の大吟醸を飲んだ経験から、大手酒造メーカーの大吟醸って全然大したことがないというイメージがありました。今回はいい意味で予想が覆されました。<概要>月桂冠祝米大吟醸は京都伏見の月桂冠が製造している日本酒です。月桂冠は日本2番目の規模の大手酒造メーカーで、非常の多くの商品を製造しています(なお、1番は白鶴)。公式サイトには月桂冠の商品の紹介ページがあるのですが、この祝米大吟醸はどこにも載っていません。公式サイト以外でも探してみましたが、このお酒についての情報はあまり出てきません。祝米大吟醸はギフトセットの中の一つの商品であって、単品では販売されていないようです。私も人からもらったので、そのあたりは分かりませんでした。このお酒の最大の特徴は「祝(いわい)」という酒米を使用している点です。祝は以前は酒造好適米として京都で栽培されていましたが、栽培が難しく収量も少ないことから1973年に栽培が中止になりました。1992年に復活し、現在では伏見の蔵を中心に祝のお酒が作られています。祝は精米しやすく、低たんぱくであることから吟醸酒向きの酒米と言われています。祝を使用していること以外は特に変わった点は見当たりません。あとは、月桂冠の技に期待して飲んでみます。<実際に飲んでみました>大吟醸らしく冷やして飲むのがおすすめらしいので、まずは冷やして。口に含んですぐ、華やかな吟醸香が頭の上の方まで突き抜けます。近頃、久保田や八海山の吟醸を飲んでいたのですが、あのような控えめな吟醸香ではなく、ガンガン主張してくる吟醸香です。個人的には、吟醸酒というからにはこれぐらいじゃないと物足りないですね。香りに一瞬遅れて、甘い味わいを感じます。米の味はほとんど感じません。余韻の長さはまあまあ。細く長く消えていく感じです。日本盛や大関の大吟醸とはわけが違います。米の味がするようになります。吟醸香は少し弱くなります。次はぬる燗程度に温めました。ヨーグルトっぽい風味が出てきました。吟醸香は弱くなりましたが、まだ残っています。これはこれで悪くないですが、やっぱり冷やして飲むのが一番美味いと思います。<食事との相性は?>冷蔵庫にローストチキンがあったので、肴にして飲んでみました。ローストチキンも美味い。一緒に飲み食いしても相乗効果はないですね。いえ、お互いに邪魔することもないので、問題もないです。このお酒は結構主張が強いので、少々濃い味の料理であっても負けることはないと思われます。個人的にはこのお酒は食中酒じゃなくて、お酒だけで楽しみたいです。大吟醸飲みくらべ3本詰セット」でしか入手できないと思われます。価格は、3,210円で送料無料です。いうことは、1本あたり千円ちょっとの商品ということになります。あの品質で千円ちょっとの価格なら、リーズナブルだと思います。そこら辺では購入できず、通販でも単品購入でも難しいようなので、入手難度は明らかに難ですね。カエレバ月桂冠Amazonで調べる<どんな時に飲むお酒か?>祝なので、それはもちろんおめでたい時に飲むお酒だと思います。華やかなお酒なので、おめでたい席に花を添えるにはもってこいです。セット商品は自分で買って飲むのもいいですが、基本的にはギフト向けなので、日本酒好きの人に送るのもいいでしょう。珍しいお酒なので喜んでもらえると思います。購入したのでレビューします。黄桜S純米大吟醸を購入して飲んだのでレビューします。越後鶴亀純米酒を飲んだのでレビューします。味は?飲み方は?酔鯨特別純米酒を飲んだのでレビューします。はてなブログPro本サイトはお酒初心者、お酒を飲まない人、お酒についてよく知らない人などに向けて書いています。お酒についてよく知らない人が誰かにお酒をプレゼントするときの注意点や、各銘柄の体験談及び解説、私自身がハードな酒飲みであることから、お酒について思うところを書き綴ってみます。(1)注目記事ブログ村にほんブログ村はてなブログをはじめよう!sakeganomitaiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。