19:05今日はやっとのことで、念願だったお気に入りメニューをいただくことができました。こちらのお店には、入るの自体が、なんと半年ぶり。何度も来てはいたのですが、半年間もふられ続けていたんですね~(^-^;臨時休業も多かったけど、材料切れ早仕舞いのこともあったりして...。今日もダメもとで来てみたら、しっかり灯りがついていて、やったー!そして、お目当てのメニューは...。売切れのランプが点灯...(T_T)でも、“ごめんなさい!ひもかわ麺が切れてしまいました。客野店主に現金を手渡ししてお願いしました。先客3名、後客2名と今日はかなり空いており、店主お一人での営業でした。最近、復活したこのメニュー。ざんささんとわんふるさんはさっそく召し上がっておられて、とてもうらやましかったんです。久々に味わうスープは、煮干しの旨味が実にやさしく、じわじわっと...。昨日のような煮干しの強いスープも好きですが、こんなスープも大好きです。現在のデフォの麺はひもかわ麺ですが、私自身はこのメニューにはひもかわ麺よりも中細ちぢれ麺のほうが実は好き。ひもかわ麺は冷やしが最高なんですが...。本来、このメニュー用ではない中太麺は、まあ美味しいんですけど、やっぱり相性はそこまでではなかったかな...(^^;それでも、相変わらずの絶品パーコー丼も楽しみながら、気づけばあっという間に完食しており、さらに完飲までしてしまいました。パーコーは、ミニでも普通サイズと同じようにさくさくジュワっと揚げられていて、ほんと旨いんですよね~!(^^)!今日も美味しかったです。0PASS:僕は昨年本当に久しぶりに行けました。意外と夜に休みのことが多くて。0PASS:コチラのコク煮干中華は未食ですが、ここの一杯なら間違えなく美味しいと思いますよ。最近コチラは振られまくりなんでうらやましい。ひもかわ麺、食べたいなあ・・・(゚-゚*)(。きよっちさんこちらの店主さんは『くじら軒』でも修行されていて、パーコーも看板メニューなんですよ~。くじら軒は東京のお店がなくなってしまったので、私は伺うことが難しいですが...。ふるさん最近の夜の不規則な営業が原因と思われますが、昨夜はびっくりするくらい空いていました。ドリームさんたぶんなのですが、現在のコク煮干のスープは、ひもかわ麺用にちょっとシャープな味わいになっているような気がします。ディーオンさんこちらの麺も、ほんと美味しいですからね~。まるこんさんそうなんです...。私も何度振られたことか...(^-^;ひもかわ麺は、夏だと冷やぶっかけで食べることができますけど、それがまた美味いんですよね~。ざんささん確かに、昨日は細麺を選べばよかったのかなと思いました。中太麺は冬メニュー用なのかな?となると、以前、コク煮干のデフォだったあの美味しい麺は、やっぱりそれも専用麺だったのでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。