先日、知り合いの絵画教室の展覧会に行ってきました。差し入れ用のクッキー詰め合わせです。春限定(?)のいちご・クッキー。(言わないとわからない、ほのかな桃色)スヌーピーの好物、チョコチップクッキー。見かけは地味やけど香ばしい、ごまココナツクッキー。これらは、よく作るクッキー。作ったクッキーもラインナップ。こちら、ルガラーです。「ルガラー」...ユダヤのお菓子だそうです。名前を聞くのも初めてのクッキーです。練りパイみたいな生地に、レーズン+くるみ+シナモンシュガーをくるくる巻き込んでから切り分けて焼成。隣は、バリエーションで、この前作った柚子ジャム+くるみ。当日、量産体制につき、この形に。*本屋さんで立ち読みをしていて、気に入ったレシピがあると一生懸命おぼえて帰るのですが、これがそうです。気になったお菓子です。いえば、ここ数年でメジャーになったパン、(十数年か、もっとか...とにかく若い頃にはなかった)ベーグルもユダヤ系だったような・・・?アインシュタインは、このお菓子、食べたのでしょうか?ところで、展覧会はこちら↓http://www.oterahouse.com/2月19日(日)までです。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。