【ワイン初心者】の方にも学びやすく、【上級者】の方にも満足いただける内容を揃え、【ソムリエ試験対策】にも役立ちます。ロゼサイト全体像がわかる【もくじ】はコチラフランス3大ロゼワインと聞いた事はあるでしょうか。(笑)4大ロゼにするとしたらマルサネが選ばれるだろう。いうくらいのロゼで知名度の高い産地で、ピノノワールからエレガントなロゼを生んでいます。今回はそんなマルサネのロゼを造る生産者の中でも、特に有名で実際飲んでいる方も多く、飲まれた方の口コミ評価もそこそこ良かった生産者の紹介です。マルサネのロゼを代表する生産者でエレガントなロゼをお探しであれば、選択肢に入れるべきワインと言えるでしょう。・口コミについて解説していきましょう。あなたのワイン選びの一助になれば嬉しく思います。フルーティーな風味ほどよい酸とコクブリュノ・クレールのワインの特徴は、ジューシーな果実味などを持ったパワフルさではなく、上品にやさしく広がる上質な味わいにあります。その理由には、冷涼な産地でピノノワールを使用している事に加え、歴史ある生産者であることから、高品質なブドウを得られる樹齢の高い古木を持っている事や、減農薬農法(リュット・レゾネ)にする事で、よりピュアでありのままのブドウの風味をワインに反映させている事にあります。【外観】オレンジがかったサーモンピンク【香り】イチゴやチェリーなどのフレッシュな果実香を主体に、バラの華やかさに紅茶を思わせる香りも加わります。【味わい】イチゴやラズベリーを思わせるピュアな果実味は、柔らかな口当たりでフルーティーな印象、ほどよくコクもあります。ほどよい酸味は味わいをまとめ、フルーティーさとバラのような華やかさを持った余韻があります。【6°C~12°C】よく冷やす事で酸味が際立ちキレのある軽快な飲み口になり、少し高めの温度で飲むと酸は穏やかに感じられ、果実味や複雑さが感じ取りやすくなる事でふくらみある味わいを楽しめます。最初はよく冷やして、徐々に温度を上げてゆくことで変化する味わいを楽しんでもいいですね。第11回【ワインの適正温度】でも確認できます。若いうちの生き生きとした味わいを楽しめるワインで、数年寝かせればフレッシュな風味が落ち着いた味わいになるでしょう。熟成させすぎると風味が抜けどこか枯れた印象の味わいになってしまうでしょう。※7年までとしましたが、一般的な傾向から考えた私の個人的見解です。赤ワイン・白ワインの飲み頃】でも確認できます。温度が上がりにくいように設計された小ぶりのグラスで飲めば、軽快で上品な味わいが楽しめます。温度を上げることで広がる風味を楽しみたい時は、香りが取りやすく温度も少しずつ上がるように設計された、ふくらみのあるグラスを選ぶと良いでしょう。第13回【ワイングラスの特徴・選び方】でも確認できます。《相性のいい料理》トマトのブルスケッタチキングリルなど、比較的淡白な料理から中間程度の強さのコクを持つ料理と合わせることで、弱すぎず強すぎない心地よいマリアージュを楽しめるでしょう。第15回【ワインと料理との相性・マリアージュ】でも確認できます。【おいしい辛口ロゼワインを飲みたい時】カジュアルなロゼワインはチャーミングな果実のほのかな甘みを感じる事も多いのですが、このワインはチャーミングさもありますが、ちょっと大人の女性のようなエレガントさも持ったキレイなワインです。スレンダーで透明感がありかわいらしさも持った、20代後半の女性を思わせるような質感です。【ちょっとしたバカンス気分を味わいたい時】ロゼワインの美しい外観は、とってもきれいでそれだけでもバカンス気分を味わえます。天気のいい日に海でも眺めながら、よく冷えたこのロゼを飲めば気分も盛り上がりそうですね。【プレゼントに】ロゼワインはその見た目だけでも華やかさがあり、花束のような特別感があると思います。女性に贈ると喜んでもらえそうです。このようなワインをさりげなく贈るなんてとっても素敵ですね。【甘味のあるロゼが好きな方】チャーミングで甘味も豊かなロゼが好きな方には向きません。甘味は控えめの上質白ワインに近い味わいですから、そのようなワインを求めるのであればロゼ・ダンジュなどが良いでしょう。白ワインに近いエレガントな品質ですから、和牛を使った料理や濃いソースを使った料理にはちょっと味わいが負けて薄く感じてしまいそうです。肉でも豚肉や鶏肉をシンプルに味付けしたような料理にはよく合うでしょう。※2016年~19年に飲んだ人の口コミです。「色がとっても綺麗なところがいいですね♡。チャーミングさがあり酸のキレも良く万能型のロゼだと思います。「ロゼと言えばマルサネが思い浮かんだからね。冷やして飲むとドライで引き締まった印象で、温度を上げれば広がる風味を楽しめる楽しいワイン。「2年目の2016をお花見で🎵梅を感じさせる香りがあり、味わいはドライでミネラリーで引き締まった印象でいいですね。「香りが弱く酸味も弱い。味わいはほぼ白ワインで特に印象に残らない普通のワイン。ブルゴーニュのピノを思わせるような土にアセロラみフランボワーズ、そしてシトラスの爽やかさは白ワインを連想させる。タンニンをわずかに感じ酸味は弱く少しの苦味。悪いわけではないがバランスが好みではなく、飲み疲れしてしまうかな。「もっとピノノワールらしさが欲しかった。」という皆様の声でした。6%というニュアンスが伝わってくる結果でした。感動するほどの奥深さスケール感は無いですが、綺麗でそこそこ美味しいワインと感じている人が多い印象です。温度によって感じ方も違う傾向も見受けられ、冷やせばドライで少し上げれば広がる風味も楽しめる事がわかります。味わいはどちらかというと白ワイン寄りのサラリとした印象ですから、ピノノワールを感じたい方には向かないかもしれませんね。ブリュノ・クレールのロゼのイメージが広がりましたでしょうか。ロゼワインは赤や白ほど選択肢の幅は広くありませんから、選びやすいかもしれませんね。フルーティーでドライなそこそこ上質なロゼとして、選択肢の一つに入れておいても幅が広がって良いのではないかと思います。した華やかな場面などで、さりげなくオシャレなロゼを振舞えるなんてちょっと憧れませんか?あなたのワインのある生活が豊かになる事を願っております。しいフレッシュさを求めるならばこちらの方が良いでしょう。ソムリエやらせてもらっています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。