今日で11月も終わり、後1ヶ月で今年も終わり、早いなぁ~年末は忘年会があったり、お節も作らなきゃなんやかやあるのよでも忙しいけど、楽しく1年を締めくくりたいですよね12月に入ると、直ぐに葉加瀬太郎のコンサートだけど、なんと3階席、チケットぴあのバカ野郎、もうここでは買わない、ぷんぷん!後は忘年会に今月も水簾行くし、今年はお節も作ってお正月準備そうそう、掃除もしなくちゃねそして全然関係ないけど、ギターも引き続き頑張らなきゃ今日は久しぶりのレシピ出汁巻きを初めて作りました。1塩・・・少々サラダ油・・・少々1ボウルに卵以外を入れ、よく混ぜ味見する。(ここで味が決定するから、これ大事)21に卵を割り入れ、よく混ぜる。3卵焼き器に油をひいて全体が隠れる程度に入れて中火以上で焼き、3つに重ねる端にずらす。43に油をひいて同じように卵液が無くなるまで繰り返す。神戸の太田酒造のフクノハナ京都で買った竹の徳利も使って、なかなか良い晩酌になりました。最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。イナズマ今日は久々に神戸のお店の紹介です。11月22日はいい夫婦の日ということで、三宮のかに道楽に行ってきました。今日はどうだろうな?カニでお腹いっぱいだけど、お酒を少しだけならと行ってみたのです。中の店員さんにはカッコいい外国人の方もいて、カウンターならと案内して貰いました。お酒をきちっと分類されてて、説明を聞いてもよく分かります。味の見分けは自分自身の問題で、自分には見分ける能力が無いですね(笑)適当に銘柄を選んで入れて貰った様子です。この写真だけみると、酒好きのオッちゃんがずらっと並んでる様にみえると思いますがなんと、この横で飲んでるのは少しだけ写ってる手を見れば分かると思いますが若い女の子の二人連れしかも熱燗を呑んでるのです。テーブル席も同じような女の子ばかり入って来ます。テーブルには一升瓶を並べて、少しづつ入れて貰って楽しんでるのですよ日本酒のお店も変わってきましたね料理は和食ではなく、なんとフレンチなのです。日本酒とフレンチのコラボがコンセプト、凄いわこれは、お通しカマンベールチーズだったかな、見ても分からないしっかり説明してくれたのですが、ダメですねでも店員さんも気さくで、色々と話しかけてくれるのです。お酒の事を聞きながら飲みましたが、このグラスは日本酒専用のグラスお酒の種類で、グラスの種類も変えるのだとかそういえばRIEDELのグラスも、純米酒と大吟醸とでは違います。飲んでみましたが我が身には変化は分かりませぬ^^;そして注文した、日本酒に合うチーズの盛り合わせお洒落でしょ!居酒屋ではこんな風には出てこんよウチの奥さんが、隣で食べてる前菜盛り合わせが気になって、食べたいってでもお腹は一杯だから食べれない今日は雰囲気をつかみに来ただけだし、次回の楽しみに置いておこうそろそろ帰ろうか、お会計お願い!そして外に出たら、店長がやって来てし「失礼ですが、なにかお気に触ったことがありましたでしょうか?帰られるのが早いので、不手際があったのかと思いまして」と丁寧に聞いてこられたので、説明して少し話しました。値段的には安くない感じですが、他に無い雰囲気を持ってるいいお店お客さんの層は男女年齢関係なく来てもらってるとのことでもでもジジババ二人、今日みたいに自分の子供より若い女の子ばかりだったら恥ずかしくて、長居出来ないかもしれませんが(苦笑)兎に角、もう一度奥さんと行ってみようと思います。最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。今年の京都の紅葉はいつ頃かな?と見てましたらまだ少し早い感じでもちょっと、もやもやする事があったので気分転換に行く事に決めたのです。ネット情報を見てたら、大原方面は見頃、それに大覚寺も見頃となっていました。よし、嵐山に行っていつもの宝筐院と化野、それに大覚寺のコースとしようと決め行きました。木曜日の朝9時過ぎに出ましたが、人が多いですね渡月橋はどうなってんだろう?と気になって見ましたが、完全に元通りに修理されていました。そこから歩いて奥嵯峨へ向かいますが、外国人の方や修学旅行生も加わって狭い道路はバスや乗用車でいっぱい、歩くのも大変な状況でした。丸太町通りを抜けると、急に人が少なくなるのです。そこから10分程歩いて宝筐院へ中に入ってみると、まだ少し早いですね誰も居ない、この静けさが良いでしょお堂に上がって、鳥のさえずりを聞きながら、のんびりと贅沢な時間を過ごしておりました。ビデオで撮ってみましたので小鳥のさえずりも聞いて見たください。VPSちょっと工事のような雑音が入ってるのが残念ですが30分程ゆっくりした後で、行って買いたい物があったので化野の向かいました。ここも良い感じでしょお店の方にとってはもっと人が来て欲しいと思われるでしょうが、このままが良いな、なんて竹細工の小物が沢山ある井和井というお店へそこで撮らせて貰ったお店の中そこで買った、徳利と器です。どんな風に使いましょうちょっと楽しみにしております。そこから大覚寺に向かったのですが、紅葉に関しては期待外れそれは大きな池があるので、大風の影響を受けやすかったのでしょうねかなり大きな木が倒れており、淋しい状態になっていました。これは簡単に戻せないから、ちょっと辛いな、なんて思いながら帰ってきました。日本中、今年の紅葉はどうでしょうねいままでと比較すると、台風の影響が大きい所は物足りなさを感じるかもしれません。最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。一週間のご無沙汰でした。「ロッテ、歌のアルバム~」このセリフ、もう分かる人もそんなにいないのでしょうね1958年から始まってたらしいのですが、ちょくちょくラジオで聴いてて、流行語にもなりました。このセリフにピッタシな、今のブログ更新状況です(笑)いろんな事をしてて、なかなか時間も取れず集中出来てないのが問題ま、これから必要とされることも減っていくと思うので、それはそれで貴重な時間ですね少し前の晩御飯です。スーパーをウロウロしてたら海老が目に入りました。単純、エビチリでも作ろうかでも、海老沢山いるしな大体、エビチリは何回か作ったことあるけど、美味しそうに出来た記憶がない量が少ないから貧弱に見えるし・・・でも、夫婦二人の家庭に3個パックの豆腐を食べた残り1個が、まだ冷蔵庫に残ってるこれを加ええて嵩増ししたのです。海老はどこにある?状態やけどね豆腐チリか、と思える出来でしたが、貴重な海老は入っているのですよ^^もう一品は餃子、餃子を綺麗に焼く方法が分かりました。それは1パック20枚入りの厚手の皮で包めば綺麗に焼けると分かってきましたよでもこれだと、市販の冷凍餃子と変わらない費用になるのよね恐るべし、冷凍餃子!話は変わって、我が家の可愛い猫の記録もしておかなくてはね我が家のお嬢さんサツキ、もふもふの毛皮を着ていいね僕は甘えん坊ストーカーのようにお母さんにピッタシ一日中くっついて、寝る時も一緒の布団に入ってます。腕枕で寝るイツカまだどちらも3歳、元気いっぱいです^^最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。早くも11月になり、今年も残すところ、後2ヶ月を切りました。この後は、紅葉に忘年会、クリスマスでお正月ですねこの歳になると特に忙しくもなく、気にしないと坦々と日が過ぎてしまうのですがやはりなんか世間と同じように、ワイワイと楽しみたいな紅葉は一人京都をウロウロと楽しみたいと思ってるのですが、忘年会は2つしか予定がないのに同じ日の同じ時間、どちらかを断らないといけないのですが、ほんとにもう、残念^^;そうそう、去年偶然に見掛けて今年は行ってみたいと思ってた京都花街の事始め12月13日と決まってるそうで、それはそれは綺麗な舞妓さんや芸妓さんが、お世話になった師匠さんやお茶屋さんなどに挨拶に回る風習なのですが、去年は偶然見る事が出来ました。今年はカメラを持って邪魔にならないように写真を撮りたいと思ったのですが、なんと仕事の日どうしようか?有給休暇はあるのだけど、取った事が無い1回くらい使って休むのも悪くないかな、なんて密かに思ってます^^ちょっと前の晩御飯デス。関西人ですので、定期的に粉もんが食べたいでもね、歳と共に食べれないというか、今まで普通に食べてた1枚が後で食べ過ぎと感じ体重にモロ残ってしまうのですよね本当に難しいだけどそんな状況に強い味方のお好み焼きを見つけました。言っても何も変化はないのですが、サイズを小さくしただけこの歳ですから、途中で残すという事が出来ないのです。形をもっと綺麗に作れば、もっと美味しそうに見えるかな^^久し振りにレシピです。豚バラ・・・120g(トッピング)韓国海苔、キムチ、チーズ、紅生姜・・・等お好みで、ソーズ、マヨネーズ、青のり1.キャベツは千切りにし、ボウルにお好み焼き粉と卵を入れ、水120ccを少しずつ入れてよく混ぜ、揚げ玉も入れ更にさくっと混ぜる2.フライパンにサラダ油をひいて、スプーンで掬い豚バラを乗せて焼いていく3.それぞれにお好みのトッピングを乗せ、ボウルの底にある溶いた粉を少し乗せ両面焼いたら完成ソース、マヨネーズが定番だけど、醤油も美味しいですよ今日は秋晴れ、どこか出かけましょう!最近はブログがご無沙汰ですが、インスタはよく投稿していますのでよければこちらもご覧ください。主夫の手作り料理や、思い出を綴っています。~走食女子の日常~のむとたべると終わりよければブリスベンで、今日はこんなことしてます。