Pollanアメリカのジャーナリスト。「ハーパーズ・マガジン」の編集長を務めるかたわら、「ニューヨーク・タイムズ・マガジン」に定期的に記事を寄せるなど、ガーデニングから環境問題まで、幅広い分野を扱った記事やコラムを精力的に発表しつづけている。近年は、遺伝子組み換え作物をはじめとする、環境問題に関する記事での活躍が目立つ。Own(1997)がある。さちこ)1965年生まれ。掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての著作権は株式会社八坂書房に帰属します。