最近の更新は2日開けて3日目で更新だけど明日は京都へ行くので、今日更新しておきます。我が家も今は二人で仲良く暮らしてるけど、好むと好まざるに関わらずいつかは一人になるその時期は全く分からないけどね先程の風邪で寝込んでるらしい人は会社からお見舞いに来て貰って、次の人がお粥を差し入れてました。仲間や友人って有難いですねそれが無いと一人は心細いなと感じてるかもしれない若い人はこれからパートナーを見つけることもできるけど、我が身はそれも出来やしないそう思うとこれからは、常に若い人とも接して、新しい事に挑戦しながら人と接する事が大事かなニュースでも、そういう人が長生きすると書いてるけど、なかなか簡単じゃないよねなぜかって、やはり体が思ってる以上に動かないし、どこかが常に痛いし収入も無くなって来るので、気力が失せるのでしょうねだから働きながら今を楽しんで、気力が失せないようにしないと思った次第ま、どうでもいい話でした(*^_^*)明日は、また京都・宮川町の水簾へ行ってきます。奥さんと、息子のお嫁さんが誕生日月だから5人でお祝いを兼ねて楽しんできます。全部を入れて、再び煮ました。それに奥さんが好きなホッケを焼いたんだけど、焼き過ぎた(笑)この酒の肴なら日本酒でしょスーパーでなにかいい酒を見たのだけど、今日は北秋田というお酒なかなか飲み易いお酒ですねちょっとアップで黒い口紅のサッチャン、私も呑みたいわって飲み過ぎはダメよ^^最近、かなり涼しくなってシャツだけでは寒いのでカーデガンを着ましたが明日は反対に温かいって天気予報で言ってます。(Sat)ピーマン肉詰め暖かいというか、半袖の方も見かけるようになりました。神戸まつりは三宮を中心に例年と同じように市民参加の祭りが行われるのですが他所から見るとよう分からん祭りやな、と思われるのじゃないかと思います。調べてみると、昭和8年から「みなと祭り」として始まったそうで、懐古行列や神戸カーニバルと言うのが行われていたようです。記憶としては「みなと祭り」は、ちんちん電車と言っていた市電を改装して飾った花電車が走ったりミスユニバースが車に乗ってゆっくり走ってたりしてたのを、薄っすら覚えてるのです。それが昭和46年に神戸まつりとなってパレードが中心になりましたがパレードって普通に見てるだけだと、申し訳ないですが飽きるのです。今ではパレードに、サンバにジャズに和太鼓と多彩な催し物が沢山になってます。今年はそれとハーバーランドで豪華アーティストを迎え、15000人を招待して音楽祭が開かれるようです。その場所に行ってみましたが、チケットなくても外から聴けるみたいだから行って見ましょうかねこの日曜日、神戸にお越しの方は是非楽しんでくださいませ!我が身は、ま、昼から飲みながら、飲んで、また飲んで、フラフラとしながら昼飲みを楽しむ予定です^^晩御飯です。野菜って時期によって安いものがあるでしょ最近ピーマンが安かったので買って、ピーマンの肉詰めを作りました。作った事がないので出来栄えがもう一つピーマンと肉の間に隙間が出来てるこれを綺麗に仕上げるのが料理人のテクニックなんでしょうね普通はネタにしっかり味付けしときゃソースは要らないと思うけどちょっと味が薄いような気がしたから、ソーズマヨを塗ってみました。家庭の味という事で、美味しかったです。白菜の漬物そして飲み物はビール今日は暑いから、仕事帰り昼からビールを3杯も呑んでしまいました。(Fri)豚こまと茄子の味噌炒めと京都番外編♪あ~予想どおりの雨ですね近所の桜は満開に近いですし、早咲きの大島桜はもう散りかけてます。2017を楽しんできたいと思います。鈴木雅之コンサートは毎年行ってて、立って踊ってのノリノリライブだけど今年の演奏はエレキギターのバンドじゃなくてオーケストラ、じっくりと聴くコンサートなのでしょうかま、どっちにしても先週に引き続き、楽しみいっぱいの日曜日になりそうです。最近、味付けがどうも上手くいきません醤油と砂糖が変わってるのですが、どうも醤油が合わんのかな普段はヤマサの新鮮生活という醤油を使ってるのですが、イカナゴを炊くときに買った濃口醤油が残ってるのです。それを使うと、どうも醤油が勝ってしまうように思えて奥さんに不評なんですよそんなこんなで迷いもあるので、今日は醤油を使わず味噌味でぽかぽかびよりの小春ちゃんの本から、「豚こまと茄子の味噌煮」にしてみました。具材は残ってたレンコンも追加して、周りにわさび菜を散らしてます。味が安定して、ほっとする美味しさです。作ってるので、これは常備菜にも使います。今日はビールでひじき以外は醤油を使わなくて満足できた晩御飯でした。朝からウロウロした処ですので、適当に見て下さい。「それぞれの存在が尊いもである」という事、勉強になりますね境内の様子です花まつりで花をお供えしてお参りする奥さんゆっくりして、お墓の前を通ると、菊の井さんですね隣に菊の井さんの新しいお店?が出来てました。開店はまだなんでしょうね京都を代表する景色、八坂の塔この通りにあるアラビカコーヒーここだけ行列が出来てて賑わってました。宮川筋になるのでしょうか花街・宮川町の風景です。食事をした後の、宮川町歌舞練場ここで京おどりを観ましたが、華やかで綺麗でした。以前、上七軒の北野をどりを観た時、男をどりもありましたが、ここは少し違いましたね竹取物語のおどりなのですが、全体の中で男役の人もいました。その男役の人は、途中リンゴを持ってPPAPのように突き刺してました。我が家は生活防衛の為に大黒商事のラムーという激安スーパーへ時々行くのです。普通スーパーって安い物からちょっと高い物まで置いてあると思うのですがラムーには高級品はありません、特売品ばかり(笑)、それでも魚介類は品数豊富なんですよ中○国産もありますが、産地表示は出来てるのでそれは買いません。そのスーパーへオープンカーで来たお客さん無茶暑いのに風を切って走るのが好きなんでしょうでもね、車を停めるには屋根を閉めるんです、車の中の荷物を取られるかもしれないから貧乏人の僕は思うのですが、暑いので初めから屋根閉めてエアコン効かせて走ればいいのにって春や秋なら分かるんだけどね「お前は分かってないな、風を切りながら走る爽快感を」って言われそうだけどね分かるかな~分かんねえだろうな~(分かる?ケーシー高峰・笑)晩御飯です。書いてますね(笑)鶏むね肉が安いから買って冷凍保存しています。その1枚を使って奥さんにリクエストを聞くと親子丼が食べたいと了解と言ったものの、ありゃもも肉じゃなかったかなと思うのですが買うの勿体ないしねむね肉を使って作ることにしたのです。奥さんに得意やろうから作ってとお願いすると「何事も経験やから作り」とそっけない返事やるっきゃないねこういう時に思うのだけど、何気なく見てたから詳細が分かってない卵の半熟加減はどんなんだかな?ん~~~~~~ん、適当!あい、出来たよ!それなりに出来たとは思うのだけど、どうも色の変化が少ないな美味しそな親子丼ってどんなのかなってね器はね、丁度いいのが無かったのでダイソーで買ってきたのです。ほんとになんでもあるね味は奥さんに聞いても美味しかったってレシピは今回は無しだけど、次回のため味付けだけ書いとく水150cc、顆粒出汁小匙1/2、砂糖大匙2、醤油大匙2、みりん大匙2後、残ったむね肉で照り焼きにしたんだけど、ちょっと焦げちゃった^^;この日の晩御飯、ま、ま、こんなもんですなごちそうさまでした。それから昨日は午前中仕事で、昼から奥さんとハーバーランドで買い物の予定だったのですが奥さんは急に仕事になって買い物は中止になりました。買い物はそんなに急ぐ事はないし、一人早く家に帰っても仕方ないしね丁度、この日は別府葉子さんのコンサートがある日だったので急遽一人で行ってきました。場所は阪急梅田近くの中津ミヤノホールというところここは2回目で最初は迷ったけどね、今回は2回目だからすんなりと余裕で行けました。別府葉子さんはシャンソン歌手の方、今回はサマーツアーという事でピアノとベースのトリオです。木曜日は研修があって大阪のビジネス街に行ってました。あそこは何度行っても迷いますね街の大雑把な地図は頭に入ってるから、行きは駅から問題なく行けるのですが帰りは出口を違う所から出るので、何となくおかしくなり徐々に分からなくなります。細い道に高いビルが入り組んでて、周りを見渡しても東西南北見えるのはビルばかりどっちが北か南か太陽が見えてないので分かりません。研修で一緒だった人と帰ったのですが、二人で回り道しながら帰りました。その点、神戸はいいなぁ~神戸では北とか南とかいう言い方はしなくて、山側海側って言い方ですからね神戸大丸百貨店でも店内の位置を示す看板は海側、山側ですからね海も山も両方見えてるのが神戸ですからただスケールでは大阪には全く敵いませんがねちょっと前の晩御飯です。安く買って冷凍してたむね肉の登場です。酒を振って塩コショウして皮からよく焼いて反対側を蓋してじっくり焼いてタレを掛けて焼きました。このままじゃね、という事でタルタルソースを作って上に乗せて、春だから菜の花添えにしてみました。黒コショウぱらぱらと最後にね久し振りにチキン南蛮、むね肉だからヘルシーだしねタルタルソースを自分好みに作って食べるから絶対美味しいのですよスーパーで買うタルタルソースはピクルスが入っててどうも好きじゃない卵とマヨネーズが中心の胡瓜や玉ねぎが入ってるのが好きなんですよ写真を横から撮るのと上からとでは全然見え方がい違います。自分の腕が悪いからなんでしょうが(それは料理も写真も)もう一品作ってたのが、残り野菜のキムチ炒め消費期限当日になったキムチを何とか使わねば適当に炒めて餡掛けにしました。菜の花添え2.残り野菜のキムチ炒めこれ、レシピを書こうとしたんですが、日が経ってるから分からなくなりました。僕のような者は、ちゃんとレシピは残さないと上達しないですよね反省だけならサルでもする、実行しなきゃ・・・あはははね、アンタ、何を反省してるの?世の中、面白くないね・・・何か面白いことしようか?オイオイ、黒い口紅塗ってカゴに座ってるそこの不良娘ちと親の事も考えて、、真っ当に生きたらどないだ?いちいちうるせ~んだよ、この馬鹿!なんやと~~~~~、もう一回言うてみご飯やれへんぞ~~一人で遊んでます(笑)そうそう、この後の予定ですが今日は1日早いお嫁さん達にホワイトデーのプレゼントで長男の家に遊びに行ってきます。次の月曜日は京都ですが、天気よくなるみたいで良かったです。京都市立美術館でルノアール展を楽しんで、お昼ご飯か早い夕食か分からない中途半端な時間にお酒飲んで美味しい和食を頂いて、それから夜の東山花灯篭をのんびり散策予定です。モネ展です)カメラを持って行きたいけど僕のは重たいしね(ミラーレスの軽いのが欲しい!)その代わり」優秀なスマホで撮って記事で紹介したいと思います。主夫の手作り料理や、思い出を綴っています。~走食女子の日常~のむとたべると終わりよければブリスベンで、今日はこんなことしてます。