朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ鱧パスタ~冷製と温製きょうも鱧です。前に作った...鱧パスタ2種。はもを落としにして、ピーラーでひらひら削いだきゅうりと一緒に白だしとオリーブ油ベースのたれにからめて味をなじませ、ゆで上げたパスタを冷水でしめてから、あえたもの。仕上げにみょうがの薄切りをトッピングしました。こちらも落とし、万願寺唐辛子と一緒ににんにく、鷹の爪をオリーブオイルで炒めて香りを出したところに投入して炒め、パスタを絡めたペペロンチーノ風。味付けは、塩こしょうだけのシンプル味です。鱧の落としは、酢味噌でいただくのが好きですが、パスタも美味也。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。