豆腐は横に4等分に切り、ざるにのせて、塩、こしょう各少々をふって10~15分ほどおく。万能ねぎは小口切りにする。ちりめんじゃこはざるに入れて熱湯をかける。卵を溶きほぐし、2と削りがつおを加えて混ぜ合わせる。フライパンに油大さじ1/2を熱して1の豆腐を焼き、全面に焼き色がついたら、いったん取り出す。3の卵液をスプーンですくってフライパンに帯状に広げて焼き、取り出した豆腐をのせて巻く。4を食べやすい大きさに切って皿に盛り、根元を落とした貝割れ菜を添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。削りがつお...大さじ1塩昆布...大さじ1・しょうゆしらたきの酢のものの作り方しらたきは袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきり、10cm長さに切る。器にしらたき、もずく酢、たこを盛り合わせ、わさび少々をのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。三つ葉は4cm長さに切る。小鍋に水1/2カップと塩昆布を入れて火にかける。煮立ったら、三つ葉と削りがつおを加え、約30秒煮て、しょうゆ小さじ1/2を加えて軽く混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。(2人分)チンゲンサイ...1株しめじ...1/2パックにんじん...4~5cm顆粒中華スープの素...少々とうがんとトマトのスープの作り方とうがんは皮をむいて種とわたを除き、1cm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら玉ねぎ、とうがんの順に入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、水とスープの素を加える。煮立ったらミニトマトを加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで調味する。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。一週間で豆腐5.5丁使用チンゲンサイとにんじんのスープの作り方チンゲンサイは1枚ずつはずして一口大に切り、にんじんは短冊切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。鍋に湯2カップ、顆粒中華スープの素を入れ、にんじん、チンゲンサイ、しめじの順に加えて煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。