※冷蔵|美味お取り寄せ。dancyu2/20(木)午前2時から3時メンテナンスのお知らせ詳しく見るシステムメンテナンスのお知らせ日頃はdancyu.com(ダンチュウドットコム)をご利用いただき誠にありがとうございます。dancyu.com(ダンチュウドットコム)では下記の日程でシステムメンテナンスを実施いたします。※時間は、前後する場合がございます。当該時間帯におきましてお買い物サービスを一時停止させていただきます。お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。日本一の水揚げ量を誇る青森県。「青天(あおてん)ひらめ」として、県の魚にも制定されているこの平目を押し寿司にしました。使用するひらめは漁港で一時休ませることで、ストレスを軽減後に活け締めしています。そのため、上品な甘味とコリコリした食感が引き出されています。シャリ米は青森産の食味の良く粘りの強い「ゆきのはな」、寿司酢はりんご酢が隠し味の自家製です。食べる寸前にひっくり返して寿司を取り出すので”さかさ寿司”です。■サクラマス、平目、さばの3種が入ったセットもございます。36,000円(税込)カートへ入れるログインしてお気に入り登録ご注文前に必ずお読み下さい※配送日を必ずご指定ください。※賞味期限の関係上離島地域の方にはお届けできません。店舗からのお知らせ(三咲羽や)※年末年始、休まず営業しています。※商品画像はイメージです。直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。青森県の天然ひらめ青森県は、天然平目の日本一の水揚げ量を誇り、「青天(あおてん)ひらめ」と呼ばれることもあります。青森県では、年間、約200万尾の稚魚を放流し、次世代のために35cm未満のひらめを漁獲しないルールを設けています。昭和54年創業以来、地元の食材を使った商品作りを心がけており、その中でも「八戸前沖鯖」を使用したバッテラは多くのお客様に喜ばれています。押し寿司三種」は駅弁商品となり、こちらも人気商品となっています。「三咲羽や」は、元々「小僧寿し」のチェーン店で、三沢エリアを中心に5店舗を展開する会社でした。社長の「青森の食材をどんどん使っていくべきだ」という方針のもと、県産食材を活用し独自の商品を開発して次々と販売。今でも三沢市本店の寿司屋では、海産物を中心とした県産食材を使うほか、県産牛の握りが人気です。価格帯から探す1万円以上5000円以上4000円台3000円台2000円台2000。