ベタですがサラダにしました。収穫したばかりの大根で大根サラダ。周りの緑はロマネスコです。総まとめ日記こちらの方が登録されてるようなので、総まとめにします。今回は食感を生かして2種類のオープンサンドにしました。ワインドレスはルッコラと合わせてハムと一緒に生でいただきます。水耕ロマリア収穫とオープンサンド温室移動に先立ちまして、水耕していたロマリアを一株収穫しました。結球には至りませんがコスレタスとして通用する大きさにはなってます。なんで2種類のオープンサンド作りました。初収穫(ロマリア)ロマリアを収穫しました。自家用ではすぐに食べきれないので、少し直売にも出してみます。初収穫(ワインドレス)ようやく収穫時期になりました。