お茶】これらは当たり前にある食材どこでも売っていていつでも手に入るお金を出せば何でも手に入るし好きなだけ食べられるお母さんがスーパーで何を手にするか選んだもので毎日の食卓が作られるからこそ選べる自由と選ぶ責任を併せ持つお母さんが何を選ぶかで家族のからだも変わってきます。何を選べばいいの?そのよりどころとなる「選択する軸」を一緒に学びました。日本人が昔から食べてきたものはとても自然体。魚は手のひらサイズで自分で獲りに行かれるものを。果物は国産で旬のものを少しお茶は価格も一つの目安に、季節や食べ物に合わせた選び方がポイント。生活にも馴染むのです。当たり前なようでかんたんなようで迷います。今は旬に関係ない食材、加工品が所狭しと並ぶ便利なようで本物が見えにくい時代ですから。駆け足の春の食材をたっぷりと使いました。「このおやつは帰ったら作ろう!」こんな感想の声が嬉しい養生科生の皆さん。「何回も重ね煮味噌汁を作り、家族にも好評です!野菜の消費量にはびっくり。「野菜がニガテな子供が少しずつ食べれるようになってきました。」すでに一か月で変化が素晴らしい!まずは一品からゆっくり続けてみることでいつの間にか毎日に溶け込んでいる。重ね煮ってなに?どんな味なの?そんな方に今後の予定を少し。一日で重ね煮の理論と実技を体験できる「一日体験クラス」が7月よりいよいよ始まります!募集は6月から!こちらでご案内していきますね。technology.。