field掲載日:2014年07月15日(火)00時21分TweetPocket昨日、今日といろんな分野での福岡と熊本の違いを痛感しました。ある意味で羨ましいい感じで、帰って来ました。帰って来て観たいつものT.Vで地域で根付いている料理人の話しを観ました。東京や大阪から出店の話があっても断っているとのこと。fieldは変えれないし、この地であると思い直した感も。“宝は必ず足元にある、掘り続けろ”って言ってました。宝が何かは別としても、まだそんなに掘っている訳ではないので、もっと掘ってからうらやましがろうと考え直しました。空港立地など、変えれないものはありますが、何か宝があるかもなので、まだまだ掘ってみましょう。いえば、“宝島”だから。