めんべいのメインの味となる「明太子」は福太郎の明太子を使用し、コクと旨味がぎっしりつまって濃厚な味が特徴です。明太子の風味を残し、絶妙なピリッとした辛さ、また食べたくなるようなパリっとした歯ごたえが自慢のおせんべいです。内容量・16枚(2枚X8袋)いか・たこ・めんたいこがたっぷり入っています。香ばしいねぎの香りがより一層めんべいの味を引き立てる人気商品。めんべい(ねぎ味)っていうことです。坂角の海老せんべいみたいな、パフパフ感はなく、しっかり堅いの。