ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Wed)二日遅れのバレンタイン鬼の霍乱?で一週間ほどよれよれだったワタクシ。今年のバレンタインはひたすら休んでおりました。我が家のオトコ達もチョコレートはおあづけ。今回も素敵なお菓子をつくっていただきました。二日遅れのバレンタインです。今回は3種類のメニューの中から、悩みぬいた末に2つをチョイス。どれも魅力的な品揃えだったので、選ぶのに困りました。ワインで煮込んだ無花果と胡桃の入ったパウンドケーキ。したチョコレートの生地に、程よくちりばめられた無花果と胡桃のシャキッとした食感が心地よく感じられます。上品な甘さで、またいくらでも食べてしまいそうなお菓子。いう斬新で冒険的な一品。モワルーショコラです。オーブンの温度設定をして入れるだけ。至れり尽くせりの状態になっていたにも関わらず、どうもtakaさんの目論見どおりに仕上られなかった?オーブンを使えないダメなワタシ。およよ・・・でも、味は最高。上にかかっているベリーのソースも素晴らしく美味!今度は是非、我が家でtakaさん直々に仕上げてもらおうかと思っております。嗚呼、出来の悪い客でスミマセン。そんなこんなの二日遅れのバレンタイン。我が家のオトコ達も大満足でした。ホワイトデーには、どんなお返しがくるのでしょうかねぇ・・・ふふふっ。自己紹介:世田谷で、夫婦二人の一級建築士事務所をやっています。新築マンションからデザインリフォーム等をはじめ、様々な用途の建築物の設計に携わっています。基本呑気な夫婦で更新ペースもぬるーく、更新内容も仕事に限らずゆるーく、でもていねいに、綴っています。