上野広小路にあるどら焼きの超有名店「うさぎや」。以前から一度は行ってみたいと思ってたんです。「うさぎやカフェ」に行ってきました。開店時間から10分間限定メニューの「うさパンケーキ」です。スポンサードリンクうさぎやカフェのパンケーキ行列に参戦うさぎやカフェのうさパンケーキは開店時間から10分間だけの限定メニュー。開店時間は、9:00です。開店時間の30分前(8:30)を目標にうさぎやカフェに向かいました。(ちなみに、私が行ったのは日曜日です。)しかし、電車が遅れ、うさぎやカフェに着いたのは8:40。20人ほどが行列を作ってました。店内は、4人掛けテーブルが4つ、2人掛けテーブルが3つ、1人席が1つの23席。この時間は相席になるため、一度にお店に入れるのは23人です。後から、同伴者が来るとかいうのがなければ、なんとか1巡目(開店時)で入れそうです。「10分までに来ました」というカードをもらえて食べられるらしいです。うさぎやカフェの店内へ開店時間の9:00になると、店員さんがお客さんの人数を数えます。同伴者がいる場合は、揃ってからの入店になります。この時点で、同伴者が来てないと入れません。「1巡目で入れない方は、1巡目のお客さんが食べ終われば入れます」などの説明が店員さんからあり、いよいよお店の中に案内されます。私は職場の同僚と2人で行ったのですが、19・20番目ということで1巡目で入ることができました。運が良いことに2人掛けテーブル席でした。(4人掛けテーブル席に2名2組で相席という場合もあります)店員さんに案内された席に座ると、あんことバターが乗ったお皿が運ばれてきました。うさパンケーキは飲み物とセットでの注文のみだそうです。飲み物は、お代わり自由。牛乳を使った飲み物はお代わり不可。コーヒーは、普段は1杯ずつ抽出するのでお代わりできないのですが朝のこの時間だけはお代わり自由とのことです。店員さん曰く「コスパ的には、コーヒーが一番お得です」と。私はコーヒーを注文しました。笑テーブルには、飲み物の種類と裏にパンケーキの食べ方が書いてあるものが置かれてます。それを見ながら、コーヒーを飲んで待ってると・・・うさパンケーキ登場スポンサードリンク9:15頃、店員さんが本店(うさぎや)からパンケーキが入った箱を持って入ってきました。うさパンケーキの正体は、うさぎやのどら焼きの皮。近くにあるうさぎやで焼いたどら焼きの皮が運ばれてくるのです。店員さんから、その熱々のパンケーキ(どら焼きの皮)が4枚ずつ配られました。お皿にパンケーキが乗るとウサギの形に。うさパンケーキを食べたいよいよ、うさパンケーキの実食です。パンケーキが熱々のうちに、バターのみを塗って、どら焼きを半分に折り(半月の形)耳の部分を閉じて(餃子のように周りを閉じて)食べます。熱々のどら焼きの皮は甘くどら焼きの皮ってこんなに甘かったっけ?というほど甘いです。バターの塩気と合わさると、とっても美味しい。2枚目は、バターと餡を付けて食べましたがパンケーキが熱々のうちは、バターだけで十分かなという感じです。皮の甘さが落ち着いて普段食べてるどら焼きの皮みたい。あんこを付けても、甘すぎるという感じはしませんでした。熱々のどら焼きの皮を食べられる機会はほとんどありませんし、とっても美味しかった。他のメニューも食べてみたくなりました。当然ですがうさパンケーキを食べ終わった人は、順々に帰っていきます。お客さんが1組帰ったら1組入れるというのではなく、1巡目の人が全て帰らないと次の人たちは入れません。うさパンケーキは完全入れ替え制なんです。焼きたてのパンケーキをうさぎやから持ってくるから。私たちが、お店を出たのは、9:45頃ですがまだ店内には、2~3組のお客さんがいました。2巡目の人がお店に入れるのは、10:00頃なのではないかと。1巡目で入れないと、結構長く待つということを覚悟しておきましょう。JR根岸線の山手駅近くにあるジェラート屋さんです。スイーツをいただきました。