MAYUワインへのこだわりワインは保存状態が命です。保存環境によりワイン本来の風味が失われたり、味わいが劣化してしまう等、非常にデリケートなお酒である為です。酸化防止剤を用いず自然製法で作られるビオワインにおいては通常のワインに比べると保存期間も短い為、取り扱いには十分に注意する必要があります。い、また季節や天候にも細心の注意を図りお客様に万全の状態で楽しんで頂けるよう保管・管理を行い熟成させています。「最高に美味しいワインを味わう」そのためにはどんなに素晴らしい銘柄でも、どんなに素晴らしいソムリエが抜栓したとしても、ワイン自体が最高のコンディションでなければ意味がありません。当店では少しでもお客様のリクエストに答えられるようソムリエがチョイスした世界13ヶ国400種のアイテムと地下セラーには長い年月をかけ飲み頃を迎えたワインを含め約2000本のストックがございます。最高に美味しいワインを味わいにご来店ください。Zealandグラスワインは、白・赤・デザートワイン等、常時7~8種類、御用意しております。(750円~)各国のワインや様々な個性豊かなブドウ品種の味わいをグラスワインでもお楽しみ頂けます。コース料理に合わせたグラスワインのマリアージュセットも御用意しております。注:(コース料理を御注文頂いたお客様だけの特典です)当店のソムリエがチョイスした、様々なブドウ品種の個性の違いや、食材やソース、調理法との相乗をお楽しみ頂けるワインのコースです。神山ビルB1tel.03-5453-0301HomeNewsBlogWineFoodRoomGalleryAboutEnglishHomeへ。