】7月30日(日)までの期間限定で生酒祭りを開催!フレッシュでフルーティな味わいをお楽しみ下さい。「生酒(なまざけ)とは」しぼったあと一切加熱処理をしない酒のことで、しぼりたてのフレッシュでフルーティな香味が特徴のお酒です。「生貯蔵酒」は、生酒の状態で貯蔵し、出荷前に一度だけ熱処理したものです。期間限定の新鮮な味わいをお楽しみ下さい。日本酒の甘辛の目安として使われる指標のことです。プラスであれば辛口、マイナスであれば甘口になります。日本酒度+3全量無濾過というリッチな味わいに仕上がっているが超軟水仕込みの酒らしく飲みあきしないのが特徴。日本酒度-1上品な米の旨みと甘み、すっきりとした酸のバランスがとれた生酒。日本酒度+50度で2年間熟成。吟香高くコシの有る味わい。+5柔らかな口当り、すっきりとしたのみ口のお酒です。ひとめぼれならではの旨みが特徴です。+5五代目のこだわり土佐らしい辛口晩酌酒。+3搾りたての新鮮な香りと、さらりとした飲み口を楽しめます。日本酒度+1キリッと冷やして清涼感を愉しむ、やわらかな旨味の生貯蔵酒。+3パストライザー(瓶燗火入れ)により搾ったままの味わい・香りがお楽しみ頂けます。+5フレッシュな香りと旨みがありながらキレのある味わいです。詳しくはスタッフにお尋ね下さい。