taiheiji2月の親子で遊ぼうはうどん作りです。煮干しと昆布で出汁をとりましたよ。出汁のいいにおいがします。小麦粉に塩と水を計って入れます。踏んだりしながら、良く捏ねます。捏ねるとコシが出て、おいしくなりますよ。次はうどん作りの一番の難所です。のばして、好みの太さに切ります。小学生のお姉さんは手つきも上手ですね。『もういいかな~?』とってもおいしいうどんが出来あがりました。毎年参加してくれた家族は腕が上がっていましたね。自分で作ったうどんは格別です。お料理は子どもたちにとって学ぶことがたくさんあります。お水の量を計ったり、身体を使って捏ねたり、良い香りを嗅いだり、順番の見通しを立てることも出来ます。なによりも、家族で食事を頂く幸せはこころの宝ものですね。