奥さんは今日残業のため、晩ごはんなしそして優待券が手に入ったので、2000円の券を握りしめ三宮の「酔虎伝」へ行ってきました。(Sun)明石焼き先週、明石へ行ったときに買った明石焼きの粉「じん粉」これを使って今日は明石焼きをつくりました。じん粉と小麦粉を半々に混ぜ、1回分に卵2個の割合で入れたこ焼き器で焼きました。奥さん7月が迫ってきました。今日はキリンビール工場、キリンビアパーク神戸へ行ってきました。電車に乗って三田駅へ、そしてお出迎えは専用シャトルバスそして工場案内を受けてお勉強いつもと違って、今回は「≪川本幸民ビール≫試飲ブルワリーツアー」に参加しました。約150年前に蘭学者の川本幸民が化学実験としてビールを作ったようで、それを記録を基に再現したのがこのツアーです左の写真がそのビールで、ホップや麦芽は当時手に入ったそうですがビール酵母が無かった。そこで、日本酒の酵母を使って作ったのがこのビール。右は今の一番搾りとの比較です。アルコール8%で、味もビールそものもでした。勉強が終わると、試飲タイムキリンは一杯づつの券があって2杯しか飲めません。9時に寝てしまったので、朝から書いてます。最近体重が上昇気味なんです。主夫の手作り料理や、思い出を綴っています。~走食女子の日常~のむとたべると終わりよければブリスベンで、今日はこんなことしてます。