2013清々しい晴天の日、早朝4時半起床で嶺南に仕事に行きました。朝練の為に起きると2度寝しちゃうのに仕事だとスパって起きれる。うーん、朝練嫌いじゃないのに。若狭町に美味しそうな梅が売っていたので1kg購入。飲めもしないのに梅酒と梅シロップを作ろうと思って計量したら意外に沢山あったので梅の甘露煮も追加してみることに。梅酒をブランデーで漬けてみました。あっという間に終了!あとは半年放置。続いて甘露煮の制作にとりかかります。