和田山のみやげ物店で買った野菜で煮物を作りました。筍は予想どうり柔らかいです。味付けはこんなものかな薄味ですから・・・・本場料理も食べたいなわらびは程よい苦味でしたね(初めて食べました)なんで筍が目に付いたかと言うと、この京都産新物のラベルに惹かれたんです。京都先斗町、連の板前さんが、この時期はナンと言っても京都の筍お店に来て頂戴!って言われたけど、そない行かれへんしね家でその雰囲気だけでも楽しめないやろか・・・と筍そのままも有りましたが、上手に出来ないから水煮でもいいかとん~ん、切ったときの感触だけでも柔らかかったです。他に買ったのが黒豆甘煮に原木椎茸この辺りは黒豆が有名ですから、いろんな黒豆加工商品がありましたがなんと言っても、そのままの甘煮が一番美味しいそれに原木椎茸も肉厚な事これでそこそこの数量が入って250円ですから、神戸のスーパーで買う気が無くなります。そのまま焼いて醤油をさっと掛けました。いや~美味しいな~今日のメニュー1.春野菜の煮物2.黒豆甘煮3.原木椎茸の焼物4.炙りきはだまぐろ奥さんが新しい薬を買って来ました。いや~辛いな~~~~、こんな薬、これも毎日飲まなアカンがな・・・・あははは日本人でよろしいなこういうおかずで一杯なんて・・・風邪もアレルギーも消滅しそうです。(Mon)天空の「竹田城跡」バスツアーゴールデンウイークの最初、阪急交通社の日帰りバスツアーに参加してきました。見ると3つの花めぐりも書いてました。その竹田城跡の写真をお借りしました。こんなのが見れるんだったら・・・・そりゃ行きたくなるでしょ朝、西宮から出発して最初は山崎町の大歳神社の千年藤ありゃまだ早いそれにしても藤棚の幹って凄いですね、こんなになってるのは初めて見ました。アップして花を観てましたら、昔ここに住んでたという人が来て説明してくれたんですが昔は下に1m位まで花が咲いててそれは綺麗だったそうです。今は、何故か短くなってしまったと言ってました。山の斜面と広場の2箇所に有るんですが、ま、凄い人ここはカニ蒲鉾を最初に作った会社だそうです。それにしても人が多すぎて時間が掛かり、奥さんはトイレも凄い行列で諦めみやげ物を見ること出来ずにバスに集合、時間配分に怒ってました・・・あはははここからあの竹田城跡・・・ん~ん楽しみ場所は和田山なんですね自家用車が禁止になってるので、途中から専用のマイクロバスに乗り換え登山口の駐車場まで行きます。景色は四方こんな感じで、凄く見晴らしよくいい景色でした。この場所にガイドの方が居られて、よそのグループで説明されてたんですがそこに勝手に入って聞いてますと、出回ってる写真は2種類あって、雲の上に横から見える写真それと上から見てる写真があるそうです。最初のは上から見てる写真で、大阪の八尾からヘリコプターで飛んで来て撮影するそうです。横から写ってる写真は、朝3時からカメラに大きい望遠レンズ、三脚もって向かいの山に登ってそのいい状態まで待って撮るのだそうです。その雲と言うのは、下に川が流れてて気温差で水蒸気が発生して雲のようになるとか何時も出来るのではなく、この発生する確率は我が愛する阪神タイガースの勝率より低いとか別の言い方をすると・・・ま、殆ど期待できない・・・あはっはは、だそうです。この写真を撮るカメラマンはダイヤモンド富士を撮るにも勝る位の努力が必要なんでしょう我々が簡単に見るなんて、絶対無理ということでした。まいいか、それにしても昔の人は凄い所に城を作ったもんですね登ったので、今度は大きな石の階段を降りていきます。活けあわび踊り焼きと丹波牛すきやき・・・という事ですわ篠山名物の黒豆はちょびっとに黒豆ご飯でした。考えたら、名物はマツタケ、猪の牡丹鍋、それに美味しい山菜でしょマツタケは時期が違うて。残念やなお土産には、黒豆とか野菜を買って帰りました。(Sun)モヤマヨチリ・ミートボール皆様、ご心配をお掛けしました。(横から治ってないやないか、の野次が飛んでます・笑)なんとか元に戻り、早速ビールを頂きました。メインの原因は風邪で、それにアレルギーが絡んだのだと思います。大量の薬を毎日2週間飲み続けまして、病院には症状が悪くならない限り行く必要はないみたいです。アレルギー対策は24時間空気清浄機をアレルゲンモードとかいう設定で動かしてます。座る位置のカーテンも取り外し洗い、ちょっとの間ソファーからフローリングに座布団敷いて座るようにしています。これで完全に良くなるまで様子を見ます。薬も終わったので、お酒も飲まなくちゃ・・・・あははは、これが目的さて今日の本題、なかなか忙しいので御座います。弁当のおかず用残り物で一品でございます。ミートボール1袋6個入り40円程度、もやし1袋29円だけという節約料理その名も「モヤマヨチリ・ミートボール」どう?今日のおかずの一品にお勧めどんな味かと言うと、ニンニクの香りにチリソースとマヨネーズを混ぜてもやしに絡ましただけ、そこにミートボールを載せてます。ミートボールの甘さとチリマヨソースの酸味が絶妙にマッチして美味しいでございます。材料費は100円以下・・・マイウ~~~レシピは後半に載せてます。今日のメニュー1.モヤマヨチリ・ミートボール2.豚じゃがそれに超久し振りのビール。なんか苦かったな、薬で味覚がおかしくなった?昨日は、三宮の近くにある都会のオアシス、相楽園に行って来ました。途中、三宮でインフィオラーラータ神戸の準備(日本語で言ってよ)みなさん集まって花びらを使った絵を道路に書いてましたよ実際に使用している花びらはこんな感じダンボールに入れて持ってきてるんですね相楽園のつつじ遊山とい催し物をやってるのですが、まだ少し早かったです。煉瓦の建物が旧小寺家厩で、今日は囲碁大会に小寺家歴史紹介をしてました。左側が異人館で旧ハッサム邸といわれる建物なんですよ今日は神戸山手短期大学の女学生が袴姿で歌を歌ってました。明日はここでお茶会があるそうです誤魔化してばかりおらんと、つつじはどうやった?クローズアップレンズを使って撮りました。この程度が実力の限界です。・・・こうして見るとやっぱし綺麗なぁ~ここに3人の真っ赤な昔の傘を持った、袴姿の女学生が居たんですがいやらしいオジンと思われたらいけないので、川の流れで我慢・・・あはははは全体的に満開にはちょっと早かったです。来週くらいに奥さんと弁当を持って来て、ゆっくり食べたいと思います。今日は久々の日帰りバス旅行に行って来ます。(Sat)タコチリこのブログは何がテーマのブログなのか?訳が分からないくらい、気ままに思いついた事ばかり書いてます。それはお許し戴いて、今日くらいは料理の事も書かないとでも最近調子が悪く、しかも外に居る方が調子がいいという、やっかいな状態なのでまともに作ってないんですよ従ってまだここに載せてない、晩御飯でお茶を濁すのございます・・・スミマセン!!!激安スーパーに行った時に見つけたスイートチリソースどこの国か分かんないけど、兎に角1本79円でした。見た目だけで勝負・・・・良かったどうぞレシピは後半に書いてます。昨日はハローワークに失業手続き&更新に行ってました。人の多いのにビックリ200人位居たかな説明聞いてたら、これは午前中だけで午後も同数の人が来るそれが毎日続くそうですから・・・・景気が就職に影響するには、まだまだ先ですねそれにしても僕は恵まれてますわ3年前に長く勤めた会社を退職し、年齢的にもう再就職は無理と思ってました。しんどい仕事はもう嫌だし簡単なのを探してたら、1日3H時給800円の仕事、しかも毎日無しこれに応募して競争率20倍の中選ばれて・・・小遣い稼ぎがスタートしました。雇って頂いた会社には、ホント感謝致しておるのでございます。して、ぼちぼち仕事探しますわ・・・雇ってくれるかな?そんな事で、昨日は殆ど外に居たので鼻の状態は全く問題無し抗生物質が凄く効いたみたいです。咳と耳はもう少し掛かりそうですが、何とかなるでしょ今日も念のため外出して、相楽園のつつじを見て来ます。体調は悪くても遊び日程は迫ってきて、いよいよ最初のコンサートもう既にお金は払ってるし、動けない事もないので行って来ました。去年初めて行ったビルボードライブ大阪に今年も行ってきました。体調はあれだけ続いた青鼻がピタと止まりまして、後は咳だけ(やはり外にいると、アレルギー症状は出ないんですよね)入場前の様子です。会場の様子は他で探して、リンクしました。奥さんもビールだけで我慢してましたよさぁ、始まります。今回は、新しいアルバムから「セ・ラ・ヴィ」からこの写真、好きじゃないんだなおばさん顔に見える(どつかれる・笑)赤い口紅は、何たってJR東海の牧瀬理穂でしょ今回のステージは普通の化粧で、退場する時確り見たら若々しくて綺麗な人でしたよ最初の一曲目は「真珠採り」この曲は僕が中学の時、勉強もせず真空管でアンプやラジオを作るのが大好きでアンプの性能評価に、ポールモーリア「エーゲ海の真珠」という曲をレコードがほんと擦り切れる位聴きました。会場ではどんな風に聴こえるかというと、最初は耳が壊れるか、と思うくらいの音量ドラムなんか聴くというより心臓に突き刺さる、そんな感じです。それを軽快なリズムで、体感するんですよそれでも人間不思議なもんで、直ぐ慣れるんですね2~3曲流れて、今度は同じくポールモーリアで良く聴いた「ラストタンゴ・イン・パリ」エーゲ海の真珠から少し後にでたアルバムだったように覚えてます。主夫の手作り料理や、思い出を綴っています。~走食女子の日常~のむとたべると終わりよければブリスベンで、今日はこんなことしてます。