一つの柱に、3坪のスモールハウスで、半農半X的な暮らしをしています。卵の売れ行きは、ん~、ボチボチ。自分で直売してる個人のお客さんは、順調に増えてきてる^^今日から定期的な配達も始めてる。毎週10個入りを3パックも買ってくれることに♪よっしゃ!!んで、10個入りパックも始めました。いえば、夏に漬けてたキュウリの古漬け。全部でキュウリ50キロ分も漬けてる(笑)なぜか、樽の底に割れが入ってしまってて、水分が抜けてしまってた。写真は新しい樽に漬け替えしてるところ。この通り、すっかり漬かってペラッペラになってます。これを洗って、細かく切って、熱湯に入れて少し混ぜ混ぜして塩抜きします。手で軽く絞って水気を切ったら出来上がり。イケます^^卵の販売の方も少しは余裕が出てきたので、たまってた作業に取り掛かってます。鶏舎を建てるときに、伐採して枝打ちしてあった木が放置してあったので、細かくして軒下へ入れて薪にする。やりかけ途中だった第三号井戸も久しぶりに掘り掘り。この井戸が完成した暁には、五右衛門風呂に着手したい。自堀の井戸水で、五右衛門風呂に入る。管理画面このブログをリンクに追加するプロフィールAuthor:龍(ろん)目指す方向性は、極力持たない暮らし。本当に好きなもの、必要なものが最低限あれば、それで十分。シンプルに衣、食、住の生活じたいを楽しんでこ~。ビ管太陽熱温水器など、自給自足的な暮らし目指して大奮闘中。最新記事2月の自給自足。(02/09)煙道の改良や肉の自給とか。(01/19)しめ縄作成や、ソバ脱穀、製粉、ソバ打ちしたり。(01/06)冬の備えとか。(24)ナチュラルライフ。