付け合わせは群馬の白マイタケ、マコモダケ、黒キャベツにタルティーボなどを添えております。「どれどれ・・・うん!これは旨いねぇ!!脂が甘くてしつこくないし、この赤ワインにもよく合うよ。携帯でササッと穴熊を検索し、こんな可愛いの食べちゃダメだよ・・・などと呟きながら、次々と可愛い穴熊を平らげていく。穴熊を美味しそうに頬張りながら話題を元に戻す。「運鈍根はサラリーマンの僕にも言える事なんだけどね。必要不可欠な要素なんよね。素質のある者が努力を怠らずに精進し、その上で、運の力が加わって上手くいく。鈍感ってのは馬鹿という意味じゃない。ある程度、負のことに囚われすぎないという意味での鈍感。前に進めなくなってしまうことだってあるからね。