グルメ情報が満載のサイトです。ときどき東山線沿線の観光スポットも紹介します。3kg】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。東山線に乗ったら栄で下車して8番出口を出てメルサ裏の「叶」に行くべきや!でらうま名古屋メシが味わえるで~!東山線の沿線で、本当に美味しい料理が食べられる店はどこなのか。「1つだけ選んでください」と言われれば、私はもちろん栄の裏路地にある「叶」というお店を紹介します。確かに、ひつまぶしは美味しいです。ラシックにある『ひつまぶし備長』のひつまぶしは美味しい・・・けど、何か、「冒険していない」感じがするのです。辛すぎず甘すぎないちょうどいい味付け、万人に愛されるような最大公約数的な味、採算性を意識して正確に切り分けられたような鰻の姿、ゆえに大食漢には少し足りない鰻の厚さ、しかし相対的に、全世代的には愛されるであろう厚さ・・・全てが計算され尽くしたような、「まるでEXILEのような料理やな~!」と、私は感じずにはいられませんでした。確かに美味しいのですが、私が求めているのは「万人に愛されるのではなく、美食家に愛される料理」なのです。いうと「私は美食家だ」と宣っているようですみませんが、そういうわけではありません。いうならば、かつて松本人志が「もっとも笑いに対しての感度が優れてるのは25歳ぐらいの男」といったことをラジオで語っていたように、「最も味覚が優れている世代や状態に該当する人」が、食べて美味しいもの、すなわちそれこそが真実だと思うんです。EXILEを脱退した清木場俊介のように、「売れればいいのか?」「そこそこ美味しければいいのか?」ではなく、客のことを意識せずとも、マーケティングだのデータ等を鑑みずとも、惹かれてしまう圧倒的個性と独断と偏見で生み出された料理、それこそが、栄の「叶」にある「味噌エビ丼」なのです。昼はAM11時からPM2:30、夜の営業時間が短いですね、午後5時から8時までです。私は18時過ぎに入店してみました。落ち着いた佇まい、さすが昭和24年創業の老舗ですね。「元祖味噌カツ丼」も気になりますが、迷わず「味噌エビ丼」を注文してください。「元祖味噌カツ丼」は、タレが衣に染み込みすぎてサクサク感が弱く、美味しいのですが個人的にはオススメできないです。「味噌エビ丼」は、「叶&スタイルプラス共同開発」らしいです。スタイルプラスというのは、東海テレビのテレビ番組ですね。何年かは不明ですが1月13日の放送で生まれたとか何とか。店内には東海林のり子さんの写真とか、板東英二とか久本雅美(たぶんメレンゲの気持ちのロケ)等、芸能人の写真もちらほら。芸能人が来たからって私の舌はごまかせませんからね。昔、私はとあるカレー屋を訪問しました。テレビ東京の「出没!アド街ック天国」でも紹介され、とある出版社のガイド本にも載ってたので「たぶん美味しいだろう」と思い、訪問したんです。・・・期待値が高かっただけに、残念感が半端なかったのです。そのカレーはほんとに、私にとっては網走刑務所の食堂とかに出てきそうな、カビの生えた冷えたコッペパンと同等でした。それは冗談なのですが、しかしそれぐらいショックだったのです。お米がちょっとパサパサでぬるいんです。ココイチ(CoCo壱番屋)のご飯の方がまだふっくらしています。カレーがよく絡むように敢えてパサパサにしてるのかな?肉も、トロトロで柔らかくはあったんですが、明治製菓のサイコロキャラメルぐらいの小ささしかないゆえ、あまりその柔らかさを実感できません。ボリュームも少ないし、素材と煮込む時間が足りないのでしょうか、カレールーもコクとまろやかさが足りない気がしました。それで1000円を超えていたのです。メディアに紹介されたからといって、芸能人が訪れたからといって、その料理がすなわち美味しいとは断定できない。猜疑心が常に駆け巡っているのです。喩えるなら、感情が「かぁ~っ!」と高ぶった際、マツコデラックスにタメ口になるような関ジャニ∞の村上信五ではなく、常に冷徹に仕事をこなすゴルゴ13のような感じ。私はそれぐらいシビアだということです。いった決意のもと、数分で、注文した「味噌エビ丼」が出てきました。おお~何という綺麗なフォルム、どでかい海老の間にやわらかそ~な半熟卵らしきものが乗ってかってます。ううううううぎゃああうま~!これはうまい!いや、うまいなんて言葉で足りるか...否!そうじゃない♪そんなもんじゃないぜ~♪(吉川晃司「TARZAN」)って感じです。はしでつついてやると、ひゃ~ふわふわ卵の雪崩や~!海老もぷりっぷりでやわらか肉厚もある...安いブラックタイガーとはレベルが違います。東京によくあるごま油で揚げた江戸前天丼のよう、タレがたっぷりだと衣がふにゃっとなりそうですが、そこまでふにゃっとなってないです。値段はちょっと高めですけどね、1300円。この味ならまた1300円払ってでも食べたくなります。うまい、そうじゃない、つまるとこ単純に...ってことですね。「何言うんやったかいのぉ?」となるような味、金ちゃんラーメンのCMにある名言「美味さに言葉なし」という形容が、この味噌エビ丼には相応しい。金ちゃんラーメン大賞です。甘辛い醤油だれにスパイスを効かせた手羽先風味のふりかけです。(税込)人気No.1!名古屋の味!★注意★SHOPからのお願い。※商品パッケージ及び内容量は予告無しに変更となる場合がございます。名古屋圏を中心に人気のラーメンチェーン「スガキヤ」の伝統あるおいしさを再現したカップめんです。お店の味により近づけるためにスープを改良。コクのある豚骨と香り豊かな和風だしの味わいをお楽しみください。北海道・沖縄・その他離島への発送は500円(税別)を頂きます。要冷凍(−18°C以下で保存してください。※2個以上で送料無料ですが、北海道・沖縄・その他離島への発送は500円(税別)を頂きます。(税込)【風呂敷包みでお届け】送料込み!"元祖"の手羽先唐揚げ、牛スジどて煮、若鶏のもも焼き。etc...名古屋ご当地グルメ、B級グルメ手羽先唐揚げ、牛スジどて煮、若鶏のもも焼き※お届け地域が北海道の場合¥500.沖縄・一部離島の方は、追加送料840円のご負担をお願い致します。当店からお送りするメールにてご確認下さい。こんな用途にもオススメです。※誠に申し訳ありませんが、お届け先が北海道の場合、¥500。沖縄・一部離島の場合は¥840の追加送料のご負担をお願い致します...。※風呂敷をご入用の方は必ず注文時にご選択下さい。●つるっとしたのど越しともっちりとした食感の本格生タイプめんです。●名古屋独自のムロ節とかつお節を使い、名古屋名物「きしめん」特有の深みのある味わいに仕上げました。だしの香りとやや甘口のつゆが食欲をそそります。【召し上がり方】・熱湯でめんをほぐしたら湯切し、スープを加え、再び熱湯を注ぐ。(税込)湯気まで旨い!名古屋ご当地麺“きしめん”をご家庭でお手軽にご賞味頂けます。生タイプ麺使用の本格派です。1、沸騰したたっぷりのお湯に「めん」を入れ、再度沸騰してから約1分間ゆでます。※めんは無理にほぐさず、しばらくしてからゆっくりとほぐしてください。2、「めん」がゆであがる前に、どんぶりに「粉末スープ」を入れ、熱湯を250ml加えよくかき混ぜます。3、「めん」がゆで上がりましたらよく湯をきって、スープの入ったどんぶりにうつしてください。4、「花かつお」を加えてお召し上がりください。※お好みにより、ほうれん草、かまぼこ、油あげ、ネギ等を加えると、より一層おいしくお召し上がりいただけます。1.5g)食塩相当量4.8g※上記表示は2014年9月現在の製造品情報です。原材料表示が変更になる事がありますので、商品の表示にてご確認下さい。※送り状ラベルは、商品に直張りです。ご了承お願い致します。※本品はpH調整剤を使用し加熱殺菌しているため、かすかな酸味がありますが変質ではありません。安心してお召し上がりください。※本品製造工場では、そばを含む製品を生産しております。(袋)名古屋駅でおなじみのきしめん名古屋駅に降り立つと漂う香りの良い立ち食いきしめんを再現しました。名古屋ご当地麺“きしめん”をご家庭でお手軽にご賞味頂けます。湯気まで旨い!名古屋ご当地麺“きしめん”をご家庭でお手軽にご賞味頂けます。ムロ節と鰹節を効かせたスープに本格派生タイプ麺がベストマッチ!花かつお付です。商品のご紹介名称手羽先から揚げ内容量1人前5本×3パック(手羽先のサイズにばらつきがあります。形の小さい場合は6本入ることもございます。※温めすぎると食感・風味が損なわれますのでご注意ださい。梱包につきまして梱包には、地球環境を考え無駄な梱包をさけ、処分しやすいような梱包となっております。当店の手羽先から揚げや骨付きもも肉から揚げは、実際に実店舗でも人気NO1.NO2のメニューです。業務用ガスコンロを使い、高温の油で揚げる為、外はカリッと!中はジューシー!に揚がりますので、召し上がったときも油っぽさが感じられません。家庭用ガスコンロでは、こうはいきません!高温の油で揚げた手羽先から揚げや骨付きもも肉から揚げ1本1本に30年守られ続けた秘伝のタレ(当店の命とも言える「ピリっと甘辛のたれ)を丁寧に塗り、しっかりと味付けしたものを冷凍します。中までしっかり味がつきます。ジューシー感を残し、さらに美味しくお召し上がりいただく為に、1人前ずつパックに入れてお届けします。食べる分だけお皿に出して、レンジで温めてお召し上がりください。レンジで数分温めるだけなので、準備や後かたづけも要らず、だれでも美味しく召し上がれます。晩ご飯のおかずに、お酒やビールのおつまみに、お子様のお弁当に、パーティーやイベントに!当店の手羽先から揚げや骨付きもも肉から揚げは大人気です!当店では、作りおきをしておりません。ご注文を受けた分だけをこの道20年以上の熟練した職人が愛情込めて油で揚げて、1本ずつ丁寧にたれを塗りこんだものを急速冷凍して、お客様のご指定の日にちにお届けしております。一般の冷凍食品とは、一味違います。甘辛加減があとを引いて止まらない。先つきのリクエストに応えて頂きありがとうございます!ぜひまた頼みたいとおもいました。先の付いた分大きくないましたね。家族に大好評!味もおいしいし、楽だし、いうことないです。食べていくうちに少しずつ辛味がしてきて美味しかったです。味にうるさい母親が、「これは美味しいわぁ」って言うたので購入して良かったです。福岡の手羽先?と思いましたが、食べてみたら美味しい!名古屋に負けてませんよ!名古屋名物手羽先の【お試し特価】を見つけたので、注文しました。子供が晩ご飯に美味しそうに食べていました。凄く美味しかったですよ~調理も簡単、レンジでチンするだけだし。手羽先は大好きなので、合格点ですね。(税込)豆味噌、麹味噌。手揉みの強さは光るこしのうどん。煮込んだ”こし”と”こく”の土鍋味噌。2007年度モンドセレクション受賞商品です。background-color:#fff}商品説明厳しく選んだ、本物の味。カナダのニューファンドランド島沖で獲れたズワイガニ。中でも、食味で厳選し海域指定で買い付けたズワイガニです。OH!GLE品質のカニなので、身入り良好のカニです。みそまでしっかりと味わいたい方は、老舗かに総合メーカーが胸を張ってオススメする本商品をぜひご堪能ください。お召し上がり方自然解凍後、そのままもしくは加熱してお召し上がりください。手を加えずにお召し上がり頂き、深い旨味、甘味を味わって頂きたいです。お好みでかに酢を添えてお召し上がり頂くのもおすすめです。※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。送料無料商品です《送料無料でお届けします!》沖縄・その他離島へのお届けについては、送料無料商品でも、追加料金を頂く場合がございます。追加料金はお届け先により異なりますので、お手数をお掛けしますが、ご注文前に一度お問い合わせ頂きますようお願いいたします。あす楽についてご注文時に以下の内容を必ずご確認ください※当店の定休日は日曜・祝日となっております。定休日にいただいたご注文につきましては、翌営業日以降の発送となりますので、ご注意ください。)エリア(※離島を除きます)にお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、『あす楽対応』というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。※あす楽対応商品と、非対応商品を一緒に注文いただいた場合、当日発送は出来ません。※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、注文受付時間となります。翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。※賞味期限の関係上、お届けのご希望日がある場合は備考欄にご記入下さい。(ご注文から3日以上の間隔を空けて下さい。)※クール便でのお届になります、他商品と同梱不可となります。※写真はイメージです。良質の粉を使用し自然乾燥で仕上げたお徳用きしめんです。※「店頭販売もしているため、表示の在庫数と異なる場合がございます。その際は、メールにてご連絡させて頂きます。エキス、酒精<おろしわさび>小袋に記載<きざみのり>乾のり(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む)賞味期限要冷凍で半年お支払い方法銀行振り込み、クレジットカード、代金引換私たちが責任を持って、川水の美味しい国産うなぎをお届けします。一度食べてみて下さい。川水は親切丁寧にお客様に対応いたします。ご不明な点等ございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。別途540円ご負担願います。※詳しい原材料はこちらをクリックして下さい。い】高級食材である純系名古屋コーチンの燻製セットの詰め合わせはいかがですか?大切な方への贈り物に最適です!モモロール、ムネロール、むね肉燻製、ムネ肉パストラミ燻製、名古屋コーチンソーセージを組み合わせたギフトセットになります。送られた方に必ず喜んで頂ける逸品です。商品のご紹介名称手羽先から揚げ内容量1人前5本×8パック(手羽先のサイズにばらつきがあります。形の小さい場合は6本入ることもございます。※温めすぎると食感・風味が損なわれますのでご注意ださい。梱包につきまして梱包には、地球環境を考え無駄な梱包をさけ、処分しやすいような梱包となっております。当店の手羽先から揚げや骨付きもも肉から揚げは、実際に実店舗でも人気NO1.NO2のメニューです。業務用ガスコンロを使い、高温の油で揚げる為、外はカリッと!中はジューシー!に揚がりますので、召し上がったときも油っぽさが感じられません。家庭用ガスコンロでは、こうはいきません!高温の油で揚げた手羽先から揚げや骨付きもも肉から揚げ1本1本に30年守られ続けた秘伝のタレ(当店の命とも言える「ピリっと甘辛のたれ)を丁寧に塗り、しっかりと味付けしたものを冷凍します。中までしっかり味がつきます。ジューシー感を残し、さらに美味しくお召し上がりいただく為に、1人前ずつパックに入れてお届けします。食べる分だけお皿に出して、レンジで温めてお召し上がりください。レンジで数分温めるだけなので、準備や後かたづけも要らず、だれでも美味しく召し上がれます。晩ご飯のおかずに、お酒やビールのおつまみに、お子様のお弁当に、パーティーやイベントに!当店の手羽先から揚げや骨付きもも肉から揚げは大人気です!当店では、作りおきをしておりません。ご注文を受けた分だけをこの道20年以上の熟練した職人が愛情込めて油で揚げて、1本ずつ丁寧にたれを塗りこんだものを急速冷凍して、お客様のご指定の日にちにお届けしております。一般の冷凍食品とは、一味違います。甘辛加減があとを引いて止まらない。先つきのリクエストに応えて頂きありがとうございます!ぜひまた頼みたいとおもいました。先の付いた分大きくないましたね。家族に大好評!味もおいしいし、楽だし、いうことないです。食べていくうちに少しずつ辛味がしてきて美味しかったです。味にうるさい母親が、「これは美味しいわぁ」って言うたので購入して良かったです。福岡の手羽先?と思いましたが、食べてみたら美味しい!名古屋に負けてませんよ!名古屋名物手羽先の【お試し特価】を見つけたので、注文しました。子供が晩ご飯に美味しそうに食べていました。凄く美味しかったですよ~調理も簡単、レンジでチンするだけだし。手羽先は大好きなので、合格点ですね。+送料735円~1350円のところ最大39%OFFさらに味が選べるようになっております。一般的な味は、ぴりっと甘辛味ですが、辛いのが苦手な方やお子様用に甘口味もございます。●駅の立ち喰いでおなじみ●香り豊かなだしに花かつおが踊ります。【召し上がり方】・沸騰したお湯でめんを1分煮込み、粉末スープを熱湯でとかした器に、湯切しためんを入れる。発送は730円申し受けます。クール便商品との同梱も可能です。別途クール代216円かかります。▼名古屋の味、銘店のご紹介大正15年より受け継いだ伝統の味を、より本物に近い味をご家庭にお届けできるように開発しました!!テレビ放送の際は、出演された方々から絶賛されました。名古屋めし、定番の本物の味をお楽しみ下さい。名古屋めしニューフェイス!!きしめん・味噌煮込みだけじゃないカレー煮込みうどん魚系の出汁をベースに、もちもちの食感の麺と絡んだ、そのこくのあるカレーとの味はまさに名古屋ならではの和食。▼ぜひ、ご賞味ください。大和屋の商品は品質保持の為、ご注文後に商品を取り寄せ発送致します。当店発送日はご注文日から2~3日後となりますのでご了承ください。大和屋・守口漬は、愛くしみあふれる丹精の味。しのばれることと存じます。上記のギフトサービスに対応しています。直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。茹で時間は麺により異なりますが、各袋の裏側に茹で時間は記載しておりますので、ご確認下さい。※麺は乾麺になります。etc...名古屋名物のご当地グルメ"元祖"手羽先唐揚げこんな用途にもオススメです。【楽ギフ_包装選択】こんな用途にもオススメです。3kg】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。(税込)【八丁赤味噌3kg】その昔、岡崎城から八町(約870m)の距離にあったと言われる八丁味噌発祥の地。「八丁味噌」の所以と言われます。気候風土を生かした独特の味噌文化が発達しました。八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。そこで、大豆に麹菌を直接生育させる「味噌玉製麹(みそだませいぎく)」という独特な技法でお味噌造りが行われました。そこで生まれた八丁味噌(豆味噌)は、米味噌や麦味噌とは異なる独特の香りが特徴です。色は濃く、濃厚な旨味と渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを持つお味噌です。お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせていわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。【肉味噌ディップ】などなどなど徳川(松平)のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁(約870m)ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。古(いにしえ)の歴史を感じさせる八丁味噌。発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます。●お届けこの商品は宅配便商品です。同梱可能/時間指定可能/代引可能/クール便可能となっております。配達日のご指定がない場合、3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。それ以外の場所は610円です。※他の商品と同梱可能です。※クール便の場合は別途216円必要となります。総重量12kgを超える場合は432円になります。詳しくは「配送について」をお読みください。●ラッピングご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。いえばコレ!濃厚な赤味噌とコシのある手延べ麺を組み合わせた味噌煮込みうどんです。かつおだしパックの入った本格派です。濃厚な赤味噌とかつおだしの相乗効果でスープの深みが違います。別途540円ご負担願います。※未開封状態での期限です。い】高級食材である純系名古屋コーチンの生肉セットになります。朝引きにこだわった新鮮なお肉のみを詰め合わせました。1個の組み合わせになります。送られた方に必ず喜んで頂ける逸品です。※箱の中はお肉ごとに個別真空パックで詰め合わせております。希少な為、原料に限りがございます。スイーツ部門大賞受賞』のとは異なる商品です。常温商品は別配送となります。■天候などの事情により、ご指定の日時にお届けできない場合がございます。(税込)【自分で選べる1000円コース】自分で選べるから楽しい!予算に合わせてお味噌を組み合わせて下さい。楽しんでお試し頂けます。4種類のお味噌を、1,000円分お届けするセットです。11種類の味噌の中から、お好きなお味噌を4種類お選びください。(みそしちはん)」(140g)全部同じ種類でも、全部バラバラでも、ご購入方法は自由です。ご家庭に合う「わが家の味」探してみてくださいね。×140gお好みのお味噌を4種類お選びください。発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。味噌の発酵や色の変色などを抑えることができます。この商品は宅配便商品です。同梱可能/時間指定可能/代引可能/クール便可能です。配達日のご指定がない場合、3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。それ以外の場所は610円です。※他の商品と同梱可能です。※クール便の場合は別途216円必要となります。総重量12kgを超える場合は432円になります。詳しくは「配送について」をお読みください。●ラッピングご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。上記のギフトサービスに対応しています。直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。茹で時間は麺により異なりますが、各袋の裏側に茹で時間は記載しておりますので、ご確認下さい。※麺は乾麺になります。(税込)大好評です!女性の美の為に美のプロが開発した究極のもつ鍋。ツイート東京人へのコンプレックス東京の友人から最近のライフスタイルについていろいろ指南いただきました。役に立つアイテムをいろいろ教わりましたが、「何ゆうとん?」というアイテムばかり。どれも生活感がありすぎて、名古屋のハイブリッド・プロダクツ(天むす等)の足下にも及びません。スカイパックツアーズLCCのスカイマークを利用するのでかなり格安で名古屋に行けます。ヨヤクトル飛行機よりも安く行く、名古屋発着の高速バスが検索できます。湯快リゾート東海・北陸・中部エリアのお得なツアーが充実してます。名古屋市内散策だけでは物足りない時に重宝します。移動よりも観光やエンタメに特化してます。遊び方についても学べますね。全国高速バスネット予約-日本ユース旅行こちらもバス検索サイト。名古屋発の国内旅行プランが豊富です。(7)ぷらっとこだまバスや飛行機よりも新幹線派、という方におすすめ。こだまで少し遅いですが、値段は通常の新幹線の料金と比べてかなり安いです。それより安くすると青春18きっぷで東海道本線等を利用して鈍行で名古屋に行くことになりますが。JR東海エリアは特急があまりありませんので、かなり時間がかかります。東から来られる方は、特に静岡県が横に長く、時間がかかります。西から来られる方は、岡山県や兵庫県などが長く感じると思います。FC2ブログのテンプレート。