陽気は、短い春を感じさせる汗ばむような暖かさでございます。事実、その美味しさもそれに相応しい美味しさでございます。皆様こんにちは今日も暖かいですね~~というよりもちょっと暑いですね。Comments(0)お花見日和ですね~~皆様こんにちは。今日は暖かくてお花見日和ですね~~隅田川の桜もだいぶ花開いておりました!週末の土曜日いかがお過ごしでございますか...さてさて本日の写真は「伊勢海老」でございます!この伊勢海老の茹で上げを一本丸ごとかぶりつくのは子供の頃からの夢でしたね~~~ちなみにまだその夢は果たせておりません・・・そんな夢をいつか叶えられるように本日も頑張って働かせていただきます!本日も美味しい食材が揃いました!!ご予約の皆様、どうぞ楽しみにご来店くださいませ。「スイカ!」でございます。Comments(0)おいしい魚です!皆様こんにちは。明日からは本格的な春の暖かさになるようで、この寒暖差で体調を崩さぬようご注意くださいませ。本日の写真は瀬戸内海産のマナガツオでございます。関東ではあまり馴染みのない魚ではございますが、関西では昔から高級魚として扱われていた魚でござます。見た目は小さなマンボウみたいな姿ですが、そ味わいは上品な白身で引き締まった触感と程よい脂の乗りが何とも言えませんね~~~炭焼きステーキももちろんですが、旬の前菜も存分にお楽しみくださいませ。Comments(0)春を口福を...皆様こんにちは!春らしい天気ですね~~東京の桜も開花宣言が出されましたね~~そんなわけで写真も春らしく京都の筍でございます!炭焼きにすると美味しいですよ~~ステーキの前の前菜でお楽しみくださいませ。皆様こんにちはお天気に恵まれた連休でございましたがいかがお過ごしでございましたでしょうか...お彼岸ということもあり、道路はどこも混雑してましたね。私も車でお墓参りに行ってきたのですが、普段でしたら2時間で着くところが3時間以上かかってしまいました。今朝の天気予報では都内の桜も今週末くらいから見頃だそうです。当店のお休みは基本的には日祝でございますので、今日はいつもの週末とは違う連休前の金曜日でございます!今晩はゆっくり飲むことが出来る週末で嬉しいですね~~さてさて話は変わりますが、ご来店頂くお客様とお話をさせて頂いているときに、お客様から受ける質問で、「食べ物は何が好き?」とか「好きなお店は?」とか「お酒は何が好きなの?」などが多いのですが、それ以上に多いのが「賄は何食べてるの?」でございます。いうわけで本日の写真は賄の写真であります!牛ばら肉の赤ワイン煮!見るからにワインが欲しくなるお皿でございますね。美味しかったです!!調理をしてくれた中嶋君、ご馳走様でした。広大な土地はないにもかかわらず、頑張っている農家さんもたくさんいらっしゃいます。食べてみると水分が少なめできめが細かく、甘さもしっかりとあり、カブにちょっと近いですね。皆様こんにちは今日も暖かいですね。こんな陽気になってくると朝の市場も楽ですね。12:05先日は感動しました。06:11おいしそうだ。11:51松茸は、私の大好物です。12:23黄金桃、私の大好物です。今日...どれも好きです。メッセージを入力してください。