モーゼル地方旅ビール世界ぐるっとビール旅ビールが好きすぎてドイツに住んでしまったビア女の、旅の記録です。右の「カテゴリー」から気になる街にジャーーーーンプ!みなさまよい旅を。旅好きお酒好きのコウゴ。Machern」マッヒエルン修道院付属の醸造所です。ワインの名産地モーゼルのベルンカステル・クース。修道院の前は母なるモーゼル河、裏手の斜面はブドウの畑です。そんな土地に在りながら優れたビールを醸造しています。修道院自体の歴史は古く、文献に登場するのは1084年というから驚きです。日本なら平安時代です。1238年には祈りと労働を神への奉仕とするシトー会の修道院となりました。現在では修道院というよりもイベントホールとして使われています。中庭は夏の間ビアガーデンとして訪れる人々を癒しています。醸造所の創業は2004年5月。数本買って車の中でヴァイツェンビールを味見。小麦の香りが爽やか、癖が無くさらりと喉を落ちていきます。あわてて追加で買いに戻った思い出のビールです。ビールはへーフェヴァイツェンビール、ヘレスビール、デュンケルビールの3種類。残念ながら公共の交通手段はありません。車で行くしかない、ちょっとした秘境です。ドイツhttp://www.brauhaus-kloster-machern.de/ランキングに参加しています。お気に召しましたらクリックしてくださいな。|プロフィールAuthor:コウゴ地球に遊んでもらうのが大好き。小さな人間が長い時間をかけて作ってきた歴史や文化も大好き。masimarock。