劇的に人生を変えることができます。»2020年2020年レシピサイトやお料理教室で時短にならないのはなぜ?2020年2月18日こんにちは!時短料理マイスターの遠藤早智です。根本から改善しません!時間のない主婦がレシピサイトを毎日検索したとしても仕事と家庭の両立を実現することはできません。夕飯の献立に悩んでいませんか?献立をレシピサイトから探し出すだけでも15分から30分ほどかかっているのが現状です。これでは、時短の改善にはなっていません。私も以前、レシピサイトのようにWEBマガジン掲載のためにレシピと写真を作成したことがあります。一枚一枚に作り方を記載していく作業です。面倒で、時間に余裕がなければできないことでした。いうことは、レシピサイトに投稿されている人はかなりのお料理上手な方や時間に余裕のある人でしょう。「簡単〇〇」というレシピでも作り方のところでは工程が7つ。毎日作り続けたいと思いますか?時間のない忙しい主婦には沢山のレシピサイトの中から献立を探し出すという作業は向いていません。料理教室に通っても、自宅で同じように作れないのはなぜ?今までに料理教室に通っても自宅では同じように作れないという方にたくさんお会いしてきました。それは、なぜだと思いますか?料理教室の先生が教えていることと生徒さん自身がお料理の実力アップのために必要なことを吸収することには力(知識と感覚)の差がありますね。自宅で料理をするまでに考える作業が料理教室では生徒ではなく全て先生にお膳立てしてもらっていませんか?時短は手抜きではありません。下ごしらえもしません。効率よく行動できるようになるための「時短思考」があれば料理をスピーディーに作れるようになります。それを実現できるのが「30分で3品のお食事が完成する!楽チン時短思考」です。今までの料理経験や現在のお料理レベル、あなたの家族人数、環境は全く関係ありません。聞く方は、疑問に思うかもしれませんが受講生さんたちの結果が、皆30分以内に3品できると再現性のあるものです。コロナウィルスに打ち勝つ免疫力アップとは?2020年2月9日こんにちは!時短料理マイスターの遠藤早智です。他船の日本人乗船客での感染者もいます。風邪、インフルエンザコロナウィルスにしても感染することを怖がっているだけでは何も変わりませんよね!インフルエンザの予防接種は私は1度もしたことがなく外出も多くハードな毎日ですが感染したこともありません。免疫力が30%低くなると言われています。体温を高くするためにも毎日の食事内容がとても大事になってきます^^ニュースを見て怖がるよりも落ち着いて毎日栄養バランスを考えた食事作りを淡々とやり続けることが賢い選択で私たち主婦の家族に対する最大のサポートだと私は思っています。早智ミニライブと手料理スイーツで交流できる、ひなまつりランチ会2020年2月5日こんにちは!時短料理マイスターの遠藤早智です。立春が過ぎ少しずつ日が長くなってきましたね!さて、来月はひなまつりのイベントとして今までになかった、特別なイベントを開催します。グランドピアノのあるラウンジのようなゆったりとしたステキな空間で大人のひなまつりイベントを一緒に楽しみませんか?美味しい家庭料理と手作りスイーツにジャズシンガーのミニライブを聴きながら会話も弾みますね!お友達をお誘い頂いた方には自己紹介できる時間があります。機会ですのでお名刺やご案内チラシなどもお持ち下さいね!参加された後に「時短料理のレシピ」をプレゼント致します。男性の方は、お料理に興味のある女性の方をお誘いいただけますと喜ばれますね。昨年も満員御礼の、手料理ランチ会です。気になる方は、ぜひお早目に!!『ひなまつり手料理ランチ会』の注目してほしい5つのポイントは・・・1.ヘルシーな栄養バランスのとれたお料理サプリメント管理士でもある時短料理マイスターが栄養を考えた旬の食材を使ったお料理をお召し上がりいただけます。・お肉料理・ご飯もの・パスタなどお料理5品で充実していますよ~♪ご参加人数が多ければ、料理の種類が増えることも。昨年私の訪れたベトナム・フランス・ポーランドのお料理からいづれかを取り入れたお料理もお召し上がりいただけます^^ひなまつりにピッタリ!スイーツのようなちらし寿司もあります。ジャズシンガー奥土居美可さんのミニライブ♪花「泣きな~さ~い~、笑い~な~さ~い」でご存知かもしれません。ベトナムと日本の友好の曲「シーカモン」を作詞作曲しその後CD発売。フェスティバル」のイメージソングに決定しています。5.自己紹介タイムお友達をお誘いいただいた方には自己紹介タイムがございます。方にも楽しめるイベントですのでお一人様のご参加もお待ちしております。※参加者の方々には時短料理マイスターの作ったお料理を食べていただき、交流していただきます。参加者が作る体験をされる会ではございません。詳細は申込み後に、お知らせ致します【定員】25名ぜひお友達をお誘い合わせの上ご参加下さい。お申込みは、お一人様ずつお願いいたします。↓https://ssl.form-mailer.jp/fms/0f9227494775013.お振込みお申込の際のご登録のアドレに届きましたメールをご確認下さい。早智19年延べ6000人の調理指導経験のある、時短料理マイスター。11年家族全介護から、料理で人生が変わる!時短思考術ダンドリクッキング考案。忙しい女性が時間にも心にも余裕を持ち理想の人生に変わるサポートをし、喜びの声多数。2019年、ベトナムの大学で日本料理の講義を行う。「元気が出るテレビ!」ではオープニングテーマを担当。南アフリカ共和国の大統領の前でも歌を披露。CD発売の新曲「シーカモン」がベトナム政府が主催の「越日文化交流フェスティバル」のイメージソングに決定。サポーターとしての活動に関心のある方々へ2020年1月26日こんにちは!時短料理マイスターの遠藤早智です。今時短思考の仕事をスタートしたきっかけになった一つは自宅での家族の介護。その時に元の手料理のある生活に戻したい一心で考え実践してきたことを体系化し今時間のない忙しい女性たちの役に立ち喜ばれているのです。障害を持つ家族がいると毎日が大変で気持ちに余裕を持てずなかなか思うように動けない...そんな声を聞いたことがあります!私も全介護をしている寝たきりの重度の家族がいるためそんな生活を今も送っていますのでとてもよく解ります。ある子のライフプランサポート協会」を設立されました。「心豊かに暮らすために必要なこと」をテーマに法人の概要や今後の方向性を多くの方に知っていただくために障害のある子をお持ちのご家族とサポーターとしての活動に関心のある方々を対象に会を開催されます。数名のゲストを迎えて私もその一人として逆境からどのように気持ちを切り替え変化していったか?ということやそれには時短思考が必要だったことなど、トークをさせていただくことになりました。サポーターとして考えられる方やご家族の方々もご一緒に歓談出来る懇親会もございます。詳細はこちらになります↓https://slpsevent.peatix.com/手料理ランチの新年会こんにちは!先日は時短料理マイスターの遠藤早智です。先日は時短思考術ダンドリクッキングの受講生さんたちと手料理ランチ会!気分は新年会ですね^^お料理は卒業間近の受講生さんに作っていただきました。時短の段取りをしっかりと実践されていて素晴らしい!と思いました。自分で作ったお料理を食べてもらう喜びや幸せは食べる何十倍も価値があると、思っています。これは作った人にだけ実感できるご褒美なんですよね~受講生さんたちはなりたい理想の料理スタイルが「おもてなし料理できること」という方が多く短期間で実現していてとても嬉しいですね^^私の手料理が食べられる手料理イランチのひなまつりイベントを3月の1日に開催予定です。早智です東京オリンピック開催の年2020年がスタートしましたね!あなたはどんなお正月を過ごしていますか?我が家のお正月は大晦日の夜遅くにつくるおせちと元旦の朝つくりたての伊達巻とお雑煮で新年を迎えています。「教えてください!」と言って、教えてもらう1の「自分を良く見せようとしないで自然体で接する」は旦那さんのお義母さんお母さだからと特別にいいところを見せようとせずに自分のお母さんと同じ様に接していくことでお義母さんとの距離が近づくかと思います。できないことを無理にしたり良く見せようとしてストレスを抱えることがそもそもあなたの精神上よくないですね?初めから何でもできる人はいませんから今のあなたのままでいいんですよね^^2.お義母さんの好きなものを覚えていてあげてプレゼントするは私はおせちを作るようになって少しずつ持参で、夫の実家へ行きその時に「美味しい」とお義母さんがいってくれた「アーモンド田作り」を毎年多めに作って持っていきました。好きなものを覚えていてくれることは誰でも嬉しいものです。今回は自宅に呼び毎年このアーモンド田作りが、特に喜ばれています。慣れ親しんだお料理とはまた違ったお料理を覚えるチャンス!なんです。誰でも「教えてほしい!」と言われると嬉しくなるものです。実母は作らなかったお料理で義母が作った料理がとても美味しいと思ったので、思わず「このサラダ美味しいですね、どんな味付けをしているんですか?」と聞いてみました。喜んで教えてくれます。お料理のことでの会話やちょっとしたことで自分を飾らずに自然体でいることで結婚当初から少しずつ心の距離が近くなり今では、私一人でもちょこちょこ夫の実家へいくほどです。「料理は仲良くなる最強のツール」だと思っています。それでは本年もどうぞよろしくお願いいたします。今月中にメルマガ登録の方限定で何かプレゼントをする予定です。今すぐご登録していただけると良いですね!ホームページより、ご登録できます。