グルメ情報が満載のサイトです。ときどき東山線沿線の観光スポットも紹介します。500g】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。300g】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。東山線に乗ったら栄で下車して8番出口を出てメルサ裏の「叶」に行くべきや!でらうま名古屋メシが味わえるで~!東山線の沿線で、本当に美味しい料理が食べられる店はどこなのか。「1つだけ選んでください」と言われれば、私はもちろん栄の裏路地にある「叶」というお店を紹介します。確かに、ひつまぶしは美味しいです。ラシックにある『ひつまぶし備長』のひつまぶしは美味しい・・・けど、何か、「冒険していない」感じがするのです。辛すぎず甘すぎないちょうどいい味付け、万人に愛されるような最大公約数的な味、採算性を意識して正確に切り分けられたような鰻の姿、ゆえに大食漢には少し足りない鰻の厚さ、しかし相対的に、全世代的には愛されるであろう厚さ・・・全てが計算され尽くしたような、「まるでEXILEのような料理やな~!」と、私は感じずにはいられませんでした。確かに美味しいのですが、私が求めているのは「万人に愛されるのではなく、美食家に愛される料理」なのです。いうと「私は美食家だ」と宣っているようですみませんが、そういうわけではありません。いうならば、かつて松本人志が「もっとも笑いに対しての感度が優れてるのは25歳ぐらいの男」といったことをラジオで語っていたように、「最も味覚が優れている世代や状態に該当する人」が、食べて美味しいもの、すなわちそれこそが真実だと思うんです。EXILEを脱退した清木場俊介のように、「売れればいいのか?」「そこそこ美味しければいいのか?」ではなく、客のことを意識せずとも、マーケティングだのデータ等を鑑みずとも、惹かれてしまう圧倒的個性と独断と偏見で生み出された料理、それこそが、栄の「叶」にある「味噌エビ丼」なのです。昼はAM11時からPM2:30、夜の営業時間が短いですね、午後5時から8時までです。私は18時過ぎに入店してみました。落ち着いた佇まい、さすが昭和24年創業の老舗ですね。「元祖味噌カツ丼」も気になりますが、迷わず「味噌エビ丼」を注文してください。「元祖味噌カツ丼」は、タレが衣に染み込みすぎてサクサク感が弱く、美味しいのですが個人的にはオススメできないです。「味噌エビ丼」は、「叶&スタイルプラス共同開発」らしいです。スタイルプラスというのは、東海テレビのテレビ番組ですね。何年かは不明ですが1月13日の放送で生まれたとか何とか。店内には東海林のり子さんの写真とか、板東英二とか久本雅美(たぶんメレンゲの気持ちのロケ)等、芸能人の写真もちらほら。芸能人が来たからって私の舌はごまかせませんからね。昔、私はとあるカレー屋を訪問しました。テレビ東京の「出没!アド街ック天国」でも紹介され、とある出版社のガイド本にも載ってたので「たぶん美味しいだろう」と思い、訪問したんです。・・・期待値が高かっただけに、残念感が半端なかったのです。そのカレーはほんとに、私にとっては網走刑務所の食堂とかに出てきそうな、カビの生えた冷えたコッペパンと同等でした。それは冗談なのですが、しかしそれぐらいショックだったのです。お米がちょっとパサパサでぬるいんです。ココイチ(CoCo壱番屋)のご飯の方がまだふっくらしています。カレーがよく絡むように敢えてパサパサにしてるのかな?肉も、トロトロで柔らかくはあったんですが、明治製菓のサイコロキャラメルぐらいの小ささしかないゆえ、あまりその柔らかさを実感できません。ボリュームも少ないし、素材と煮込む時間が足りないのでしょうか、カレールーもコクとまろやかさが足りない気がしました。それで1000円を超えていたのです。メディアに紹介されたからといって、芸能人が訪れたからといって、その料理がすなわち美味しいとは断定できない。猜疑心が常に駆け巡っているのです。喩えるなら、感情が「かぁ~っ!」と高ぶった際、マツコデラックスにタメ口になるような関ジャニ∞の村上信五ではなく、常に冷徹に仕事をこなすゴルゴ13のような感じ。私はそれぐらいシビアだということです。いった決意のもと、数分で、注文した「味噌エビ丼」が出てきました。おお~何という綺麗なフォルム、どでかい海老の間にやわらかそ~な半熟卵らしきものが乗ってかってます。ううううううぎゃああうま~!これはうまい!いや、うまいなんて言葉で足りるか...否!そうじゃない♪そんなもんじゃないぜ~♪(吉川晃司「TARZAN」)って感じです。はしでつついてやると、ひゃ~ふわふわ卵の雪崩や~!海老もぷりっぷりでやわらか肉厚もある...安いブラックタイガーとはレベルが違います。東京によくあるごま油で揚げた江戸前天丼のよう、タレがたっぷりだと衣がふにゃっとなりそうですが、そこまでふにゃっとなってないです。値段はちょっと高めですけどね、1300円。この味ならまた1300円払ってでも食べたくなります。うまい、そうじゃない、つまるとこ単純に...ってことですね。「何言うんやったかいのぉ?」となるような味、金ちゃんラーメンのCMにある名言「美味さに言葉なし」という形容が、この味噌エビ丼には相応しい。金ちゃんラーメン大賞です。除く)北海道・一部離島は別途540円ご負担願います。※詳しい原材料はこちらをクリックして下さい。い】高級食材である純系名古屋コーチンの燻製詰め合わせはいかがですか?大切な方への贈り物に最適です!モモロール・ソーセージ・手羽元・ムネ肉と大変ご好評頂いている商品すべてを詰め合わせました。送られた方に必ず感謝の気持ちが伝わります。お世話になった方へ是非どうぞ。明治第12ビル1F感謝の気持ちを込めて続けてやります!送料無料さらに今だけポイント3倍!高級魚ハモからとった極上スープにお好みの辛さ(オススメは3辛)で味わう事ができる至極の火鍋は、〆のとろ~りアツアツチーズリゾットが女性に大人気!!『至極の火鍋』セット【至極の火鍋セット】貴重な『ご意見・ご感想』本当にありがとうございます。※こちらのセット限定の「お試し別途送料」です。※当店では基本的に明細書の発行はいたしておりません。(経費削減をする事により、少しでもお客様へより良い商品のご提供や利益還元を目的とする為)もし明細書が必要な方はお気軽にお申し付け下さい。※オマケ特典は同日・同一送付先のご注文時に限りますのでご注意下さい。ギフト対応について大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。コチラご希望のお客様は備考欄にご記入下さい。※本工場では、そば・卵を含む製品を製造しております。】北海道は400円、沖縄地域は800円の別途送料が掛かります。】をご希望の方は遠慮なくお申し付け下さい。創業当時から変わりません。こだわりで守られてまいりました。食べ出したら止まらない美味しさです。土産!名物をご家庭でも簡単に食べれる贅沢なうなぎのお茶漬けです。※北海道・沖縄へのお届けは別途送料540円が加算となります。該当のご注文につきましてはご注文確認後に再度送料を加算した金額をご連絡致します。名古屋駅の食品土産で売上ナンバー1!!名古屋名物のお土産といえばひつまぶしの里茶漬け送料無料でギフトでも多くのお客様より喜ばれています!!※こちらの商品は平成26年4月1日より値上げ致しました。その為、下記レビュー内の価格と現在の価格が異なっております。ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございませんが、ご了承頂きますよう何卒宜しくおねがい申し上げます。用途・キーワード名古屋土産,お土産,おみやげ,名古屋,愛知,名古屋名物,ひつまぶし,うなぎ茶漬け,鰻茶漬け,うなぎ,鰻,ウナギ,お茶漬け,茶漬け,土用の丑の日,お土産マップ愛知,おもたせ,お取り寄せ,みやげ,名古屋,手土産,名物,名産,土用の丑の日,土用の丑お歳暮,歳暮,お中元,中元,ギフト,贈り物,販促品,贈答,父の日,母の日,敬老の日内祝,引き出物,御礼,お返し,絶品,通販,手土産,名物,名産,プレゼント喜ばれる,センスある,もらって嬉しい,定番,プチ贅沢,グルメ気品,紹介,ご当地,東海,愛知県,限定,→ギフト包装詳しくはこちらからギフト対応について大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。弊社にて用意しております包装紙にてラッピングしてお届けいたします。(包装紙の種類は選べません。)ご注文の際に選択ください。選択にない表書きに関しましては、備考欄にてご記入くださいませ。ご注文の際に備考欄にて、名入れのお名前をご記入ください。(税込)手羽先を活かした風味豊かな特製たれの深みのある味わいをお楽しみ下さい。500g】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。(税込)【八丁みそ500g】あさりやシジミのお味噌汁・つみれ汁など魚介のお味噌汁に向いている八丁味噌。なめこなどキノコ汁に豆腐を入れて三つ葉をあしらうと上品なお味噌汁に仕上ります。八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。そこで、大豆に麹菌を直接生育させる「味噌玉製麹(みそだませいぎく)」という独特な技法でお味噌造りが行われました。そこで生まれた八丁味噌(豆味噌)は、米味噌や麦味噌とは異なる独特の香りが特徴です。色は濃く、濃厚な旨味と渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを持つお味噌です。お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせていわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。【肉味噌ディップ】などなどなど徳川(松平)のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁(約870m)ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。古(いにしえ)の歴史を感じさせる八丁味噌。発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます。●お届けこの商品は宅配便商品です。同梱可能/時間指定可能/代引可能/クール便可能となっております。配達日のご指定がない場合、3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。それ以外の場所は610円です。※他の商品と同梱可能です。※クール便の場合は別途216円必要となります。総重量12kgを超える場合は432円になります。詳しくは「配送について」をお読みください。●ラッピングご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。(税込)レンジで簡単!おかずに!つまみに!名古屋名物ぴりっと甘辛手羽先から揚げ商品のご紹介名称手羽先から揚げ内容量1人前5本×11パック(手羽先のサイズにばらつきがあります。形の小さい場合は6本入ることもございます。※温めすぎると食感・風味が損なわれますのでご注意ださい。梱包につきまして梱包には、地球環境を考え無駄な梱包をさけ、処分しやすいような梱包となっております。当店の手羽先から揚げや骨付きもも肉から揚げは、実際に実店舗でも人気NO1.NO2のメニューです。業務用ガスコンロを使い、高温の油で揚げる為、外はカリッと!中はジューシー!に揚がりますので、召し上がったときも油っぽさが感じられません。家庭用ガスコンロでは、こうはいきません!高温の油で揚げた手羽先から揚げや骨付きもも肉から揚げ1本1本に30年守られ続けた秘伝のタレ(当店の命とも言える「ピリっと甘辛のたれ)を丁寧に塗り、しっかりと味付けしたものを冷凍します。中までしっかり味がつきます。ジューシー感を残し、さらに美味しくお召し上がりいただく為に、1人前ずつパックに入れてお届けします。食べる分だけお皿に出して、レンジで温めてお召し上がりください。レンジで数分温めるだけなので、準備や後かたづけも要らず、だれでも美味しく召し上がれます。晩ご飯のおかずに、お酒やビールのおつまみに、お子様のお弁当に、パーティーやイベントに!当店の手羽先から揚げや骨付きもも肉から揚げは大人気です!当店では、作りおきをしておりません。ご注文を受けた分だけをこの道20年以上の熟練した職人が愛情込めて油で揚げて、1本ずつ丁寧にたれを塗りこんだものを急速冷凍して、お客様のご指定の日にちにお届けしております。一般の冷凍食品とは、一味違います。当店の手羽先から揚げをお召し上がりいただいたお客様から「味はおいしいけど、食べ応えがない。」「あまりの小ささにびっくりした。」「大きさの割りに値段が高い。」等のお声を頂き、楽天市場限定で大きめ手羽先から揚げの販売を開始しました。味付けや製法は、今までと全く変わりません。通常のぴりっと甘辛手羽先から揚げより大きくなっておりますので食べ応えも充分!レンジで数分温めるだけで揚げたてが召し上がれます。10人前5800円ののところ1人前おまけさせていただきまして11人前お届けいたします。価格は5700円(送料無料)1人前(5本)ずつパックされておりますので冷凍保存もしやすいです。お召し上がりの際は、袋から出し、お皿に平らに並べてラップをせず1人前(5本)につき1分20秒温めください。1人前(5本)増すごとに30秒~40秒プラスしてください。風味を損なうため白ゴマは、別にお付けしております。温めた後お好みに応じておかけ下さいませ。冷凍で1ヶ月保存できます。※基本的に、1人前5本ですが、サイズにより本数が前後する場合がございます。300g】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。(税込)【八丁味噌300g】味噌カツ・味噌おでん・味噌煮込みうどん・牛すじ煮込み・どて煮・肉豆腐などコッテリした味噌料理によく合うのが八丁味噌です。八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。そこで、大豆に麹菌を直接生育させる「味噌玉製麹(みそだませいぎく)」という独特な技法でお味噌造りが行われました。そこで生まれた八丁味噌(豆味噌)は、米味噌や麦味噌とは異なる独特の香りが特徴です。色は濃く、濃厚な旨味と渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを持つお味噌です。お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせて、いわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。【肉味噌ディップ】などなどなど徳川(松平)のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁(約870m)ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。古(いにしえ)の歴史を感じさせる八丁味噌。発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます。●お届けこの商品はメール便、または宅配便商品です。お好きな方をお選びいただけます。宅配便の場合はご注文後2~3日で、ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。詳しくは、当店からの発送メールをご確認ください。220円同梱不可/時間指定不可/代引不可/クール便不可となります。それ以外の場所は610円。詳しくは「配送について」をお読みください。●ラッピングご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。(税込)日本三大地鶏として有名な名古屋コーチン、肉質もさることながら卵は濃厚で舌触りがよく、昔懐かしいコクのある味わいです。観点から、当牧場では、お届け時に請求書、納品書は同封しておりません。御入用の際は、ご注文時にプルダウンメニューで御選択下さい。ご請求金額については、メールでご確認下さい。M~S※サイズは混合で入りますのでお選び頂けません。・大きさは小ぶりです。・殻に白い斑点があります。・黄身に甘みとコクがあり、まろやかな味。・上質な海草ヨードがたっぷり。・低コレステロールで安心。発送日に取れたての卵をお送り致します。お買上げ後は冷蔵庫(10°C以下)で保管してください。生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は充分に加熱調理をして下さい。日本三大地鶏として有名な名古屋コーチン、肉質もさることながら卵は濃厚で舌触りがよく、昔懐かしいコクのある味わいです。(税込)名古屋名物ヨコイのスパゲッティ■作り方大きめの鍋にたっぷりの湯をわかし、強火で一気にゆであげましょう。(ゆですぎは禁物)スパゲッティの中心に白い芯が残っている状態が最適です。)をのせ、ヨコイのあんかけソースをかけて、お召し上がり下さい。小牧発祥の地から贈るコーチンセット父の日にもギフト対応について大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。※鶏の成育状況により重量は多少前後します。新しいウインドウが開きます。etc...名古屋名物のご当地グルメ"元祖"手羽先唐揚げこんな用途にもオススメです。【楽ギフ_包装選択】こんな用途にもオススメです。ツイート東京人へのコンプレックス東京の友人から最近のライフスタイルについていろいろ指南いただきました。役に立つアイテムをいろいろ教わりましたが、「何ゆうとん?」というアイテムばかり。どれも生活感がありすぎて、名古屋のハイブリッド・プロダクツ(天むす等)の足下にも及びません。スカイパックツアーズLCCのスカイマークを利用するのでかなり格安で名古屋に行けます。ヨヤクトル飛行機よりも安く行く、名古屋発着の高速バスが検索できます。湯快リゾート東海・北陸・中部エリアのお得なツアーが充実してます。名古屋市内散策だけでは物足りない時に重宝します。移動よりも観光やエンタメに特化してます。遊び方についても学べますね。全国高速バスネット予約-日本ユース旅行こちらもバス検索サイト。名古屋発の国内旅行プランが豊富です。(7)ぷらっとこだまバスや飛行機よりも新幹線派、という方におすすめ。こだまで少し遅いですが、値段は通常の新幹線の料金と比べてかなり安いです。それより安くすると青春18きっぷで東海道本線等を利用して鈍行で名古屋に行くことになりますが。JR東海エリアは特急があまりありませんので、かなり時間がかかります。東から来られる方は、特に静岡県が横に長く、時間がかかります。西から来られる方は、岡山県や兵庫県などが長く感じると思います。FC2ブログのテンプレート。