「日本のいいもの」を厳選しました。日本のいいものを、届けたい。日本のいいものを、伝えたい。-2019.12.2-1山々の紅葉はだんだん終わりです。落ち葉が分解された質の良い土から栄養をとっているのか、トマトの生命力がたくましいのか...。均一になるようせっせと広げます。先週の荏胡麻屋は秩父スタッフ全員で今年収穫した荏胡麻の搾油作業をしていました。2019.12.15-2製造行程の確認、より効率良く作業出来るよう改善点を模索しながら行いました。本日の畑作業はニンニクの雑草取り。天候に恵まれず、ニンニクの成長は遅れぎみですが雑草は元気です💦2019.12.17-1雑草退治を徹底してニンニクが思う存分成長出来るよう環境を作ります。2019.12.17-1荏胡麻も杓子菜も収量は少なめ😢ニンニクこそは収量アップしたい❗️❗️2019.12.20-1昨日と本日で麦踏み作業を行いました。広大な畑を、麦踏みローラーで一気に行います。よると「地面がガタガタするので常に足を踏ん張っていなければならず。運転しているだけも疲れる💦」とのこと。大麦は順調に成長中です❗お疲れ様でした🍀2019.12.27今年も早いもので荏胡麻屋は仕事納めです。本年もたくさんの方々に大変お世話になりました。来年もよろしくお願い致します。