【第4弾】TV局から「凝り凝りパパ」と呼ばれた当サイト管理者がお送りしてきた、特定のブランドを応援しようーぉ!のコーナーも今回で第4弾となります。今回のご紹介はビールをお家で飲む際に、とっても満足度を高めることができる泡マスター!附属の炭酸ガスボンベをセットして、ノズルをビールの液面に1cmほど差し込み、ワンプッシュするだけ。うちにシルキーな泡が生まれ、ビール専門店で飲むようなシルキーなグラスビールができあがります。ビールだけでなく、通常だと泡立ちに劣る発砲酒にも使えます。値段は3,000円程度と、決して安くはないお値段ですが、最初におまけとして付いてくる附属ボンベ1本でも約300回の噴射が可能ですので、1回の噴射あたり10円になります。※ボンベは追加購入が可能です。おはよう日本!でも紹介されており、かくゆう私も、この番組で知って、即座に注文してみた輩です。泡立ちの多い/少ないにも好みがあるかもしれません。1.泡立ちの多い方を好む方は、コップの中央部でワンプッシュ2.泡立ちの少ない方を好む方は、コップの周辺部でワンプッシュたったこれだけで、泡の量を調整できるんです。なんとカンタン!!泡の感じですが、メーカーのサイトでは、マッチ棒が立つような写真もあります。シルキーな泡立ちと言える泡が立ちます。泡立ちがすぐに消えるビール、とくに発砲酒では、泡立ちも消えやすい傾向があるようですので、どんなビールがきれいな泡立ちになるのか、いろいろと試してみて下さい。今年の夏のビール生活は、これを使ってワンランクアップ間違いなしです。この商品は楽天さんのスタイルキッチンというお店で取り扱っています。※炭酸ガスボンベは後で追加購入することになります。それなら最初から10本のガスボンベがセットになっているものを購入しておくと、割安になります。【第3弾】TV局から「凝り凝りパパ」と呼ばれた当サイト管理者がお送りしてきた、特定のブランドを応援しようーぉ!のコーナーも今回で第3弾となります。前回は七輪本舗さんから、とっても惹かれる切り出し七輪を紹介させていただきましたが、今回も選りすぐりのものを紹介できることに、こちらとしてもとても喜びを感じます。私は、日本古来のものをこよなく愛してきたわけですが、今回は使い込めば使い込むほどに味わいが深まる南部鉄器を、良心的な価格で提供してくれているサイトさまをネット上で厳選し、「柳屋Web店」さんから紹介させていただきます。南部鉄器といえば、急須や灰皿を連想する方が多いのではないかと思いますが、今時の南部鉄器には、ジンギスカン鍋やすき焼き鍋といった比較的オーソドックスなものから和風ダッチオーブンのごはん鍋まで、実に様々なバリエーションが存在するのです。肉厚の鋳鉄でできた南部鉄器の特徴は、鉄の長所としての火のとおりの良さに加え、その肉厚さから均一に熱を回すことができるものが多く、食材の甘みを十二分に引き出すことができるのです。この肉厚であるという特徴は、火炎から鉄器を離しても急激な温度の低下を避け、できあがりそのままの最高の状態で料理を提供することができるということにもつながります。\^o^/これをマルチオーブン30で実践してみました。できあがったものをダイニングテーブルまで運び、みんなの目の前で、バカッと蓋を開けました。とたんにジュワーッとほとばしる湯気の中にうまそうなスペアリブとじゃがいも。いう感嘆の声があがりました。\^o^/じゃがいもにはスペアリブのうまみが降り注ぎ、ホックホクに仕上がっただけでなく、主役のスペアリブもばっちりのできばえで、家族ともどもうまさに感動してしまいました。「ちょっと重いんじゃないか。」そう思われる方は、まずはサイズの小さなものから使われてみてはいかがでしょうか。柳屋Web店さんであれば、ファミリーパンという口径の比較的小さなものも良心的価格で揃えているようです。健康ブームの中、鉄分を摂取できる器としての効果も期待できる南部鉄器は、食材のうまみを引き出す効果と相まって、にぎやかな食卓を彩るアイテムとしてぜひお勧めしたい一品です。七輪本舗さんオリジナルの品です。通常、お店で販売している七輪は、粉砕した珪藻土と粘土等の材料を混ぜあわせ、成型してから焼き上げたものです。このように練り物として作られている通常の七輪では、粉砕してから成形する過程で、珪藻土の組織はある程度破壊されてしまい、断熱性が低下してしまうばかりか、耐久性、重量も悪化してしまいます。ところが七輪本舗さんが作っている七輪は、珪藻土を地下で切り出し、そのまま職人さんがひとつひとつ七輪の形に削りだし、焼成して作るとのこと。w(゚o゚)w私は元々七輪が大好きで、日常の焼き物やキャンプ、七輪陶芸で愛用してきたので、この七輪本舗さんの切り出し七輪には尋常でないほど惹きつけられました。七輪で使う炭や豆炭の紹介、点火のしかたなどは、当サイトのキャンプのページをご覧ください。今、七輪本舗さんで「男の趣肴で見た」と注文フォームの《アンケート》に書き、3,000円以上購入すると、特別にプレゼントがもらえるとのこと!!プレゼントは、七輪本舗さんオリジナルのどんな網でもつかめる「あみつかみ」という便利グッズ。プロのバーテンダーを中心に業務用市場で販売されてきたため、スーパーで見かけることは少ないようです。どちらかというと、酒屋さんの方が見つけやすいかも。ジャスコでは、ケース単位なら取り寄せできると言われました。程度になることが多いようです。いうことで、手作りをモットーにする当サイトで、紹介することにしました。