つくば市の各国際友好協会の会員ら約600人が参加した。正午からの“飲食タイム”では、日本のおにぎりや赤飯をはじめ、ペルーのアンデスバーベキューチキン、メキシコのエンパナーダ(鶏肉入りのパイ)、ブラジルのパウェ・デ・ココ(ココナッツのデザート)、韓国のチジミ、フィリピンのビーフン、タイのタイカレー、スーダンのケバブなど、8か国の20品目の料理が用意された。それぞれ1品100円で食べられるとあって、用意した約1600食分はすべて完売した。中でも、スーダンのケバブが1番人気で、待ちかねた人たちの長蛇の列が出来ていた。フラメンコの演奏や「おあしす」で毎週火曜日に開催されている日本語教室で学ぶ外国人3人による日本語スピーチ、青少年訪問団OB4人によるスピーチも行われた。フルートアンサンブルやフラメンコ、ダンディア(南米のダンス)、パーティーの参加者たちも含めた「神と悪魔の戦いを模したダンス」を踊るアトラクションが披露された。同協会の鈴木会長(73)は「異文化との交流を感じてもらう、異文化の料理を食べながらコミュニケーションをとってもらう、異文化のアトラクションを見て楽しんでもらうことの3本の柱が多文化共生には必要。柴田守彦主任は「多文化共生は地域の力があっての交流。市と地域が共同で行うことが多文化共生への近道だ」と話す。吉川警察署の署員が英語や韓国語、スペイン語など8か国語に翻訳した「災害時のチェックリスト」も配布していた。