美鈴の五月のお菓子は「昇鯉」。昇る鯉と書いて、「しょうり」と読みます。水色の求肥を滝に見立て、散らしたささげで水中を昇っていく鯉を表現しています。いうシンプルな作りなのに、きりっとした水色の中に、豆の小豆色がリズミカルな感じで、初夏の雰囲気いっぱい。細かい細工なしで、色彩とバランスだけで完成しちゃってます!▲蜜煮のささげが、絶妙なバランスで散ってます。食べてみると、口どけのいい求肥の中に、しっかり豆の存在感。豆の香りと食感が楽しめます。見た目のシンプルさを、かるく裏切ってくれる味わい!一口食べた後に、あらためて見てみると、「昇鯉」という力強い名前が納得できると思います。清々しい色彩、飾り気のない姿、「しょうり」は勝利に通じるし、端午の節句にぴったりのお菓子です。鎌倉はGWらしい混雑ぶり!お天気はまずまず良さそうですね。Mapを使用しています。Mapに送信する必要があります。神社と寺SHOP●買物EAT●飲食SITE●見聞Others見どころナビたのかまっぷ。