地球にやさしくカサレーベルホテルズでは、ワインをはじめサービスで提供する紅茶や、イベントで使用するバラなどにフェアトレード商品を使用しております。日本でもフェアトレードに取り組む団体やフェアトレード商品を扱うお店が増えてきています。それは理解のある限られた市民による消費者運動であって、一般のマーケットとの接点はなく、輸入額も限られています。そこで、フェアな値段でもっと買ってほしいという途上国の生産者の声に応じて考え出されたのが、フェアトレードラベル運動です。カサレーベルでは、これらの活動を応援しています。これからも、体裁や偏見にとらわれず真のミッションを遂行しているNPO/NGOを募っています。国際協力NGOシャプラニールは南アジアで子どもや女性の協力支援を行っています。柱として活動しているNGOです。