本サービスのご利用には、お客様のブラウザでJavascriptの設定が「有効」になっている必要がございます。お手数ですが、お客様のブラウザのJavascriptの設定を「有効」にして頂き、再度画面を表示して下さい。「イタリアンチャイニーズ」がデザインコンセプトの店内で、素材の持ち味を大切にした美しい彩りの本格的な中国料理をお楽しみ下さい。季節の素材をシェフの創意あふれる感性で創り出される美しい料理の数々。ソムリエの厳選のワインとのマリアージュもお愉しみいただけます。お祝いプランや、結納、法要プラン等、多彩な会席をご用意しておりますので、様々なシーンにご利用下さい。落ち着いた空間の大人の隠れ家です。受賞歴のある個性豊かなカクテルの数々をお楽しみください。拘りの手打ち蕎麦をはじめ、季節に合わせたメニューをラインナップ。和モダンな空間で、ホテルならではの本格志向のメニューをお楽しみください。繊細で風情ある日本料理と、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨をご堪能いただけます。世界の高級食材から旬の九州地元食材を使った料理と、約100種類の厳選されたワインをはじめ豊富なお酒を揃えました。全国から取り寄せたこだわりの新鮮野菜、珍しい野菜などを中心に旬の味覚を織り交ぜたからだと心にやさしい創作和食を隠れ家的空間で。健志が織りなすフレンチ。ワインとのマリアージュを贅沢に、ゆったりとお愉しみください。寿司に使用される魚介は、玄界灘などの旬の近海ものを店主自らが厳選したものを使用しております。珠玉の博多寿司を心ゆくまでご堪能ください。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨会席>鮨と他7品。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨会席>鮨と他9品。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨>小鉢、鮨と巻物、椀、デザートをお楽しみ下さい。詳細を見るランチ【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨会席>刺身や煮物、焼物、デザートまでの鮨と他5品。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨会席>鮨と他8品の贅沢会席料理をご堪能。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨会席>鮨と他7品。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨>接待や会食にも。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨>小鉢、鮨と巻物、椀、デザートを贅沢に。詳細を見るランチ【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨会席>鮨と他品5の会席をご堪能いただけます。極上の魚貝類や黒毛和牛を使い、抜群の火入れ具合で焼き上げる鉄板焼きが食べられる名店です。様々な食材をゆっくりと心ゆくまでお愉しみください。店主が厳選した旬の食材を、ふんだんに使用した日本料理を、お愉しみいただけます。こだわりの日本料理と日本酒心ゆくまでご堪能ください。季節の食材を大切に、器から盛り付けまで細部の装飾にいたるところまでこだわり、目でも舌でも四季を感じることの出来る一皿をご用意しております。【予約の仮申込(リクエスト予約)】大切な方とのひと時に美味と美酒を。四季折々の厳選素材を丁寧に仕込み五感で楽しめる創作料理と、大将が吟味した美味しいお酒と共に、素敵なひと時をごお過ごしください。【アップグレード】厳選食材で丁寧に創る懐石料理、寿司7貫と全9品をご堪能下さい。【アップグレード】季節の旬食材を使用したお料理の数々を堪能。肩肘張らずに日常使いができる雰囲気ながら、本場イタリア仕込みのクオリティの高い料理を堪能できます。オーナー自ら、その日一番の食材を見極め、仕入れた旬の味わいのお料理をご堪能いただけます。食通の舌をも唸らせる料理を、お愉しみください。その日のネタの状態に応じて赤白のシャリを組み合わせ、こだわりの鮨を極上の状態でご提供いたします。【厳選した食材】ご接待や記念日にもおすすめ。お料理に合う日本酒もご提案いたします。【大将おまかせ】ジャズが流れる凛とした空間で味わう。【光史郎おすすめ】店主の目利きした食材をお料理や鮨で愉しむ。こだわりの江戸前鮨をご堪能下さい。食の宝庫、九州産の食材をふんだんに使用した。皿の上で四季を感じる彩豊かな逸品をお楽しみ下さい。海外ホテル※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。