富山市総曲輪で地産地消を基本に生産者と食卓を繋ぎます。新春!もちつきふるまい開催しました。健康で「力のある野菜」です。●生物の全ての命と健康は水と土と微生物の三要素で作られます。土で育った農産物を食べることで腸内細菌とそれらは繋がります。土づくりで化学肥料を入れると体内に薬を入れるのと一緒で微生物の働きが落ちます。体で言うと治癒力が落ちるということです。化学肥料で出来たものではなく、微生物で育ったものを食べて欲しい。お腹の微生物の働きがいいと体に力が出て、お肌もツルツルです。私の野菜は微生物で育っているのでお腹の微生物(腸内細菌)も栄養を分解しやすく、消化も早く吸収されやすい、そして食後もお腹はすっきりしているはずです。微生物は微生物を食べて元気になります。これが微生物の食物連鎖です。