ニンニクレモンチキンカツアクセス解析ミリアムのキッチン-レシピブログ『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。コメント(1)鶏肉にニンニクとレモンの風味をつけてカツにしました。レモンの爽やかな香りとさっぱりした口当たり、ニンニク風味が効いて、美味しいです。そのまま、またお好みのソースやタレでお召し上がりください。【作り方】1.鶏肉は余分な脂肪を取り除き2枚に切り分け、★の材料に15分間漬ける。2.1の鶏肉に、小麦粉⇒溶き卵⇒パン粉の順にしっかりつけて、170°Cに熱した揚げ油で中まで火が通るようにカラッと揚げる。3.そのまま、またお好みのソースやタレをかけてお召しあがりください。■レモン汁の量はお好みで調節して下さい。́∇`*)このチキンカツ、とっても簡単ですが、なかなかいいですよ(^^)レモンの皮のすりおろしが鶏肉にほんのり、でもしっかり香りをつけてくれて、またニンニクやレモンの風味で揚げ物ですが、軽い味わいになりました。このようなブログですが、宜しければ、またお気軽に書き込みを頂けると光栄です。|プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好きで、毎日ご飯を食べないといられないご飯人間です。このブログでは、『ミリアムのキッチン』で掲載した料理のレシピを紹介しています(全部ではありません)。