【大根×ごぼう】レンジで時短『大根とごぼうの甘辛炒め』の作り方しょうゆとみりんと酢で、こってりなのにさっぱり仕上げる『大根とごぼうの甘辛炒め』は、大根とごぼうの食感がくせになります。ご飯がすすむおかずで、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。『大根とごぼうの甘辛炒め』の材料(3〜4人分)『大根とごぼうの甘辛炒め』の調理時間は15分です。油で揚げなくても、揚げ焼きで十分おいしく仕上がります。酢...大さじ1片栗粉...大さじ3『大根とごぼうの甘辛炒め』の作り方カットした大根とごぼうをレンジで温めて下ごしらえします。そのあとフライパンで揚げ焼きして、調味料で煮絡めたら完成です。甘辛い香りが食欲をそそる『大根とごぼうの甘辛炒め』ができあがりました。ツヤも出て、食卓を華やかにする一品は、食べごたえも十分ですよ。仕上げにごまをトッピングしたり、焼くときに輪切り唐辛子を入れてピリ辛にするのもおすすめ。お弁当のおかずにも使える一品。コジカジで提案するレシピは、おうちに常備している食材や調味料を使い、調理方法は簡単なものばかり。毎日の「あともう1品ほしい!」ときに大活躍しますよ。ほかのレシピもチェックしてみてくださいね。管理栄養士の資格を取得したあと料理の道へ。現在は、料理研究家のアシスタントを務めつつ、個人ではレシピ提案やワークショップなどを行う。シンプルでヘルシーな和風の家庭料理が得意。