>『London』~3日間熟成の深み!!!神戸・中山手通の甘辛欧風カレー専門店☆~2017/02/20独創性溢れる世界観を展開するスパイスカレー。その勢いは関西のカレーシーンを塗り替える勢いです。日本人の根底にあるのは「欧風カレー」という存在。この日はふらりふらりと兵庫県は神戸市へ。貿易関係からインドを中心としたエスニック系専門店が多い中、今回チョイスしたのはそんな欧風カレー。こちら神戸市中央区の『London』へお邪魔してきました(・ω・)何気にまもなく3周年を迎えるこちら、なかなかの王道っぷりを見せる欧風カレーを提供している感じ。元町駅から北へ約450m。中山手通3丁目にある「トア山手ザ神戸タワー」の一角に店舗を発見。Cafeっぽいカジュアルさが際立つ外観で、店頭にはメニュー表も貼られてたり。店内はL字カウンターのみの全10席。白&木目調のシンプル・カジュアルなデザインです。GATE」の広告ポスター。アンバランスさがオモロイ(笑)こちらのメニューはこんな感じー。基本のカレーは1種類で、トッピングによるバリエーションが豊富です。複数のトッピングを組み合わせる事もできるみたいですな。楕円形のお皿の中央に盛られたライスに覆い被さるたっぷりのルー。その頂点にはどっかりとトンカツが鎮座という黄金コンビ。ルーにはコロンと牛肉ががが。ルーはほんのり粘度感じる王道の作り。野菜・果実系の甘味が溶け込んだフルーティーさがメイン張っています。後追いでくる適度なピリ辛具合とコクは、流石の欧風テイストですね。牛肉の脂の甘味・旨味も溶け込み、スタンダードで万人に好まれる纏まりが際立っています。とろみのある欧風ルーにはやはり白米。炊き加減はちーとばかし柔らかめですが、甘めのルーとのマッチングは流石。甘さと円やかさとコクの三拍子で旨い!!(^ω^)トッピングのトンカツは、厚過ぎず薄過ぎずなベストバランスな厚み。薄地の衣はどっぷりルー掛けながら、強めの火入れからのザックリとした食感が印象的です。ロースと思しき肉質は、余分な脂身の無いあっさりさでエエ感じっす☆しっかり揚げ具合の香ばしさで旨い!!(^ω^)セットのスープは日替わりで、この日は「溶き卵と玉葱のスープ」。コンソメ風かと思いきや、なんとも出汁の利いた旨味がじんわりと感じられる和のテイスト。これはなかなかに新しい組み合わせですやん。ウマウマな甘辛欧風カレーですな。甘味によるファーストアタックからのピリ辛さは、大阪カレーに似たテイスト。『インデアンカレー』や『白銀亭』に近いタイプの甘辛具合が発揮されていて、これは近隣のサラリーマンの胃袋をガッチリキャッチしてそうです(^^)ガッツリと堪能させていただきました!!!ご馳走様でした!!!m(_豚_)mエスニック系が軒を連ねる神戸界隈にて、上質な欧風カレーを発見。このタイプのカレーは全国共通でウケそうです。最後の最後まで迷っていた「シーフード」トッピングも気になりますわ~。味わいもガラッと変わりそうなんで、次回はコチラにしてみようかな(^^)元町界隈もカレー店がガンガン増えてて嬉しい限り。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。PREV:【閉店】『カリケンミコノス』~遂にカウントダウン開始!!!日曜のみのカリー研究所の終焉迫る☆~NEXT:『KANCHENJUNGA』~亜細亜圏を網羅する魅惑のエスニック料理専門店☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。