ホームベーカリで1次発酵?こんにちはゲストさん。ホームベーカリー:SD-BMS104-Nを使用しています。1歳4カ月になる双子の食べムラがひどく、菓子パンのようなものを泣き叫んでいる時に、ちょっとのつもりであげたらそればかりを欲しがって大変になってしまいました。食パンは毎朝あげていますが、最初ほど食べなくなってしまいました。何かお勧めのパンないでしょうか。あと、ネットで調べると、ホームベーカリーで1次発酵をするような事を書いてあったりしますが、どのメニュー番号のどのタイミングまでが1次発酵なのでしょう...アレンジパンかな、パン生地かな・・ご存じの方いらしたら教えてください。メニュー13」で一次発酵まで出来るようですね。http://dl-ctlg.panasonic.jp/manual/sd/sd_bms104_01.pdfそのまま置いておくとさらに一次発酵が進みます、と書いてあるので、仕込んだときの水が冷たかったり発酵がまだかなぁというときはそのままHBの中で15分くらい様子を見てもいいかもしれません。甘い菓子パンよりも、ママとしては栄養価が高いものだと安心ですよね。1歳双子ちゃん向きのパンということですが、カボチャやにんじんを茹でて生地に練り込んだり(おとなでももちろんおいしいです)、食パンをスライスしてロールサンドにして手づかみで食べてもらうのはどうでしょう?夜のうちに具をくるっと巻いてラップでとじておくと出来ますよ。(冷蔵庫でおく)ロールサンドは簡単に。サツマイモやチーズ、ノンオイルのツナ、果物(バナナやキウイ)を巻いても楽しいと思います。時間が有効に使えてませんが、もう少ししたら作ってみたいと思います。ありがとうございました。ノーブルシャンパンを購入しました。近々ホームベーカリーを買う予定でおります。1斤では足りないので、1、5斤用を買いたいと思っています。今年MKのホームベーカリー(HBD-100)を購入しました。Panasonicのホームベーカリー(SD-BMS101)を持っています。初売りで念願のホームベーカリーを購入しました!パナソニックのSD-BMS104です。義母がパナソニックのホームベーカリーを持っています。パナソニックのホームベーカリーでデニッシュ風パンが作れると知り、購入を検討しています。パンが好きな1児の母です。子供はまだ5ヶ月です。Reserved.掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。