この季節、カロリーは気にせず、美味しい月餅を味わいましょう。△イポーの月餅もとても美味しそうですね!今でも大同の上品なホワイトロータス餡に塩卵2個入りと、肉のうまみを閉じ込めた傑作「金腿」が忘れられません。月餅は奥が深いですね。日本ではなかなか美味しい月餅に出逢えていません。蓮の実餡からして違うからでしょう。日本の月餅を月餅と思わないでいただきたいですね。皮からして違いますよね。中国本土のも美味しくないです。先端を行くのが香港、そしてシンガポールでしょうか?オーストラリアに住む娘が、あちらで売られてるのは中国本土ので、まずい上に高いと嘆いてました。▽ABOUTプラナカンを中心に、シンガポール・マレーシアの話題をお届け。食べ物・旅行の話題が中心です。自己紹介:シンガポールとペナンに住んで20数年、プラナカン協会会員です。ライター&コーディネート業務に携わっています。ご依頼・お問い合わせは下記ホームページからお願いいたします。