中国らしい良い意味で古風な外観です。これは好感度が高く、女性でも入りやすいのではないでしょうか。店内も非常に清潔感があります。いつもの賞が飾られていますがここは1958年の重慶名小吃賞があります!1950年代からこのような格付けをやっていたことに驚きです。入り口に書いてある百年老店というのも本当かも知れません。重慶は豌杂面が多いですがここは担々麺が名物のお店です。日本の担々麺とは異なり中国の担々麺は汁無し・ピーナッツが乗っているのが特徴です。小麺は調味料が下に入っているので汁あり・汁なしに関わらず必ず混ぜてから頂きます。花椒の香ばしい香りがします。この時点で『絶対美味い』と確信しました。甘いピーナッツと花椒の痺れのハーモニーが繰り広げられます。麺も重慶では珍しく固めでコシがあります。これは1両では物足りません!担々麺は1両(小盛)しかありません。2両が普通盛りなので男性には物足りないです。2両にはできないので2つ頼むか酱肉包(肉まん)などを頼みましょう。JINTANG(近堂彰一)。中国は嫌いだが新旧折り重なる3Dジャングル重慶に一目惚れ。自分で歩いたところしか紹介しない事を原則としており、山城重慶を歩くこと220万歩・1551km、登った階段6254段。(廃墟)まで重慶の全てを網羅。重慶のみに特化し76テーマほどをマニアックに解説。