当ホームページではjavascriptを使用しています。javascriptの使用を有効にしなければ、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがjavascriptの使用を有効にしてください。エンターキーを押すと、ナビゲーション部分をスキップし本文へ移動します。平成30年8月「手軽に作る春のプランター菜園」ここから本文です。市内には、ライフデザインセンターが4館あり、そこではさまざまな講座が開催されています。7月号では、西ライフデザインセンターの講座、「ヴァイオリニストから楽しく学ぶクラシック講座」についてご紹介しました。8月号では、東ライフデザインセンターの講座、「手軽に作る春のプランター菜園」をレポートします。費用:1000円(材料費)東ライフデザインセンターではJAぎふ鵜沼支店と連携した講座があります。市民の皆さんがどんなことに興味を持つかを考えた結果、マンションやアパートにお住いの方でも気軽に作れる、プランター菜園の講座を開講することにしました。栽培品種はJAと相談し、5品種をチョイスJAぎふ鵜沼支店営農課の方と話し合って、最近人気のオシャレな野菜5種類を選びました。ファジョリーニ・ミスティカラフルで美しいため、料理が映える、シェフも注目のイタリア野菜です。若いサヤを食べる、つるのないサヤインゲンの品種で黄色と紫色の2種類がありますビエトラ・トリコロール茎の色が赤(ロッソ)、白(ビアンコ)、黄色(ジャッロ)の3色のイタリア野菜です。スイスチャードやふだんそう(不断草)とも呼ばれる野菜で、暑さ寒さに強く、夏にも収穫できます。ビタミンA、ミネラルが豊富ですフィオレットミックスサラダを作りたい人にぴったり。一度の種まきで、サラダのベースになる4種のレタスを同時に収穫できます。独特の香りがあるセリ科のハーブで、コリアンダー、シャンツァイとも呼ばれます。タイをはじめ、東南アジアや中国などで広く料理に使われています。説明するまでもない、夏の定番ビールのお供ですはじめに、室内で「野菜作りの基礎知識」を学びました講座当日は、まず研修室で、JAぎふ鵜沼支店の方による座学が行われました。16ページに及ぶ「野菜作りの基礎知識」のテキストをもとに、種の選び方から間引き方、維持管理まで、とても丁寧に教えていただきました。その後の質問時間では、今回の野菜に限らず、あらゆる野菜について質問があり、参加者の関心の高さを感じました。外に出てプランターに種まきです室内での講義が終わると、外に出て、種まきをします。プランターに培養土を入れます。表面をならした後は種まきです。品種によってまき方が違うため、JAの方に教えてもらいながら、丁寧に種まきをしました。種をまき終わったら、種にあたらないように気をつけて肥料を入れます。本来だと、そのあとに水まきをするのですが、「ここで水をまいてしまうと、プランターを持って帰るのが大変なので、家に帰ってからたっぷり水をあげてください」とJAの方からアドバイス。ここで講義が終わりました。持って帰ってたっぷり水をあげると、4~5日で発芽しました。発芽したら座学で教わった「間引き」です。間引きをして1週間前後には、追加で肥料をまきました。日光にあてて、日なたで栽培し、土の表面が乾燥したら水を与えます。水はこまめに与え、追加で肥料をもう一回まきました。ファジョリーニ・ミスティや枝豆は大きくなったら添え木をして支えます。ネットで覆ったりして、毛虫・アブラムシ・ナメクジなど害虫に気をつけて育てます。今回紹介した種類の野菜は、40日から85日で収穫できます。参加した皆さんはこの夏、栽培した野菜を使って、おいしい料理を楽しんでいることでしょう。9月号は、「光る消しゴムづくり」をピックアップします。電話:058-383-1210お問い合わせは専用フォームをご利用ください。けんこうHOTニュース使い方マイページ機能を使うには、javascriptを有効にする必要があります。]代表電話:058-383-1111。