掲載日:2014年11月26日みなさんこんにちは。今回も味噌を使った簡単おかずです!味がしっかりついているのでお米がしっかりと食べられます。何よりも簡単なところがおすすめです。鶏肉にはタンパク質が多く含まれています。キッズのみんなにとって、ぶつかっても飛ばされないくらい強い体になるためには、食事でタンパク質はかかせません。タンパク質が消化されて小さい分子(小さい大きさ)になるとアミノ酸と呼ばれます。私たちの体はタンパク質で作られているのですが、アミノ酸プールといって、実は体のアミノ酸は毎日少しずつ入れ替わっているのです。足りない時には、大事な筋肉や内臓などからもタンパク質が減っていきますから、キッズたちはがんばって食べましょうね!アミノ酸という言葉がでましたが耳にされたことはあるでしょうか。まり)熊本県熊本市生まれ。健康運動指導士スポーツ栄養士業務の他、食育コンサルタントとして保育園・幼稚園・こども園において「食べる食育」をテーマとした食育事業を実施中。食育を取り入れた給食を通して子供たちの健康づくりをお手伝いしています。International。