編集(シーバックソーン油から転送)この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。buckthorn)は、グミ科ヒッポファエ属(Hippophae)の落葉低木の総称。果実は食用になり、最近健康食品として注目されている。ユーラシア大陸の中・北部に広く野生するが、日本には野生せず、北海道などで試験的に栽培されているだけである。rhamnoides)など、さまざまな名で呼ばれる。rhamnoidesには、スナジグミ(砂地茱萸)という和名も付けられている。普通6種および12亜種に分類される。西はイギリスを含む西欧・北欧から東は中国・モンゴル・シベリア、南はパキスタン・インドの高山まで分布する。rhamnoidesが西欧から中国西部まで広く分布し、よく利用されている。中国では、これを用いた砂漠緑化や果実の利用に力を入れている。高さは0.5から6m(一部さらに高木になる種もある)で、乾燥した砂地に多い。乾燥と塩分に強いが、日照を要する。寒さにも強いものが多い。西欧ではもっぱら海岸に育つが、中央アジアでは乾燥地に広く分布するうえ、高山にもある。棘が多く、シーバックソーン(「海のクロウメモドキ」という意味〈クロウメモドキには棘が多い〉)や沙棘という名はこれによる。雌雄異株で、実がなるには雌雄の樹がともに必要である。果実は橙色または黄色で径6から9mmほどの円い液果。日本に多いグミ属同様、根にフランキア属の放線菌が共生して窒素固定を行うため、やせた土地にも育ちやすい。果実にはビタミンCが豊富で、ビタミンA、ビタミンE、さらに果物としては珍しく油脂を含む。フィンランドなどでは古くからジャムや果実酒などで食用にされており、ソ連や東ドイツでは栽培品種の改良が盛んに行われた。甘味もあるが、酸味と渋味が強いためそのまま食べることは少なく、冷凍して渋味を弱めたり、他の果物とともにミックスジュースにしたり、パイ、ジャムや果実酒の材料にすることが多い。果肉および種子に油脂が含まれ、ジュースを搾ると上層にはクリーム状および液状の油脂が浮かぶ。これは化粧品に用いられている。この油脂は不飽和脂肪酸が多いことや、抗酸化作用が高いことで注目されている。棘が多いことから収穫が困難で、枝ごと切って冷凍して実を取る方法、樹からふるい落とす方法、専用の収穫器具を使う方法などが用いられている。生け垣にも適し、果実が美しいことから観賞用にもよく栽培される。砂丘に根を張って安定させる効果があり、やせた塩分の多い土地にも育つので、砂漠緑化にも適するといわれる。関連項目編集クコ外部リンク編集フランスでの生産高についてのインフォメーション新しい小果樹ヒッポファエ栽培マニュアルこの項目は、果物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(プロジェクト:植物/Portal:果物)。3.0のもとで利用可能です。プライバシーデスクトップ。