高知は、海、山、川の幸を活かしたうまい食材の宝庫です。言わずと知れた、一本釣りで有名な「かつを」をはじめ、「土佐はちきん地鶏」など地の食材を、素材そのもののうまみを引き立てる豪快な『藁焼き』でお召し上がりいただけます。大阪で200年余り続いた老舗料亭を、大正期に麺類専門店としたのが【美々卯】の始まり。鳴海町に贅沢な空間を持つ名古屋みどり店は、名店の味を伝える中部地方唯一の店舗です。大阪本店と同じ味を楽しめる名物『うどんすき』は自家製の太打ち麺、旬の山海の幸に加え、澄んだ黄金色の出汁が絶品。煮込むほどに旨みを増す具と麺の旨さは、さすが老舗の風格。『味噌煮込みうどん』『七福まぶし』など、名古屋店オリジナルの料理があるのも楽しみを広げます。普段の食事に加え、大切な接待や会食、慶事や法事の場としても信頼を得ており、予約注文の季節の『松花堂弁当』が人気。気配りが行き届いた接客も心地よく、多彩なシーンで頼りになります。徒歩1分の利便性、2名から気軽に利用できる個室があることで人気を博しています。メニューは名古屋コーチンと厳選したスパイスを使用した『名古屋コーチンのよだれ鶏』、動物性素材を使わずヘルシーに仕上げた『ベジタリアン担々麺』をはじめ、素材にこだわり持ち味を存分に引き出した逸品揃いです。コース料理も充実しており、接待や会食、両親の顔合わせや記念日デートなどにも最適です。シャンパンゴールドのアクセントが光るラグジュアリー空間で、日頃の喧騒を忘れて本格中華料理を存分に味わってみてはいかがでしょうか。宝庫、宮崎の老舗が名古屋へ初出店。『鶏ももの炭火焼』など、本場の味さながらに味わうことができる居酒屋です。宮崎から直送の食材を使い、宮崎料理の追及と共に、「お客様を大切にする」という本店大将の想いをモットーに、スタッフ全員で宮崎料理の追及をし続けています。宮崎の地図を記した焼酎メニューや、素材についての詳しい説明書きなど、宮崎への愛と訪れるお客様に対する誠意を感じます。名古屋にいながらにして、現地の食の魅力を満喫でき、旅行に行った気分になれるかもしれません。日本各地の銘柄牛をいただけるステーキ、焼肉の店【肉や大善】。知立市の本店も肉ファンから評価が高く、アクセス抜群の名古屋駅で精肉店の本意気を堪能できるとあって注目が集まっています。生産者の顔がはっきり見える黒毛和牛をいかに安く仕入れられるかを探求している肉屋です。国産和牛を中心に「エンピツ」「リブシン」「ゲタ」などのあまり目にすることのできない部位や、聞いたことのないブランド牛など、新しい出合いが待っているはず。希少部位を「誠心誠意」提供してくれる【肉や大善】で贅沢なひとときを演出してはみてはいかがでしょうか。和食、居酒屋、うなぎ絶妙な火加減で焼き上げる「鰻」に舌鼓。皮は柔らかく脂がのった鰻を厳選し、全国から上質なもののみを仕入れています。一切蒸さずに備長炭でじっくり焼き上げる「地焼スタイル」で、皮はパリッと中はふわふわでジューシーな食感が特徴。素材の状態に合わせて焼き時間を変えるなど、料理人・水谷氏のテクニックが随所に光る「鰻料理」や一品料理がズラリと並びます。清潔感あふれる店内は、木の温もりを感じる“和モダン”な空間。お洒落で落ち着いた雰囲気が漂い、デートや接待などにもピッタリ。「東京駅」を一望しながら食事ができる抜群のロケーションで、外国人や地方からの観光客にもおすすめの一軒です。宝庫、三重の魅力を堪能できる料理と地酒。海で限りなく自然に近い環境の元育てられた『みえまぐろ』をはじめ、伊勢海老や桑名産蛤など美味しい海の幸が味わえるのが魅力です。日本酒も三重県内各地の地酒を30種類以上揃える徹底ぶりです。ランチでは、三重の郷土料理・てこね寿司をアレンジした『てこねまぶし』や、『みえまぐろ食べ比べ』がおすすめ。名古屋駅直結の地下街という好立地にあり、立ち寄りやすいのも嬉しいところです。11時から17時は、リーズナブルな均一価格で日本酒をはじめいろいろなお酒を楽しめ、昼飲みに最適。東京都内をはじめ、各地で根強いファンを持つ【エリックサウス】。南インド伝統のスタイルを気軽に堪能することができるお店です。素材の持ち味を引き出すこだわりのカレーは常時10種類以上。人気の『エリックチキンカレー』をはじめとしたスタンダードカレーに、野菜をメインとした菜食カレーや時期ごとに変わるスペシャルカレーなど、それぞれの個性が際立ちます。南インドの軽食『ドーサ』などの手軽なアラカルトや、インドビールやオリジナルカクテルも充実。スパイスを活かしたメニューからお子様でも楽しめるマイルドな料理もあり、ファミリー使いもおすすめ。カジュアルに本格南インド料理を楽しんでみませんか。フレンチ、パスタ・ピザ、洋食シェフの技がもたらす素材を生かした至高の一皿。地元・愛知を中心に厳選し、その魅力を引き出すべく調理法を変え、提供時間まで計算し尽くす匠の技を感じられます。春のメニュー『黒鮑のムニエル』は、伊勢志摩産の黒鮑を低温でソテーすることで身はふっくら、桜の葉と共にマリネしているため春の香りも楽しめます。加えて肝をソースに、貝殻は器にするなど自然の恵みを大切にするシェフの想いが込められた逸品。フレンチをベースにさまざまなアレンジでゲストに驚きと感動を与えてくれるスペシャリテに舌鼓を打ち、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。飛騨牛の中でも、表現できないほどのレベルの高い肉質を持つ「最とび牛」。クオリティーの高いお肉を一頭買いすることで、さまざまな部位を楽しむ事ができます。コースはしゃぶしゃぶ、すき焼き、炭火焼の中から好みの調理方法で選び、お肉と対峙。思わず食べるのに集中してしまうほど、お肉の美味しさが体中を駆け巡ります。コースだけでなく、アラカルトも充実。野菜やお酒も岐阜産のものを中心とした豊富な品揃えです。生産者を大切にし、その思いと美味しさをまっすぐに届けてくれる。どこまでも真摯に食と向かい合う名店です。KITTE名古屋店】は、看板メニューのふぐ料理を筆頭に、選りすぐりの鮮度を誇る魚介と、バラエティー豊かな日本酒を気軽に楽しむことができる店です。岐阜・高山市内で育つ「飛騨とらふぐ」は、流通量が少なくとても希少なもの。ストレスの少ない環境や水温、飼料など徹底した環境で養殖されるため身は透き通るような美しさと甘さが特徴です。厚切りの『てっさ』で、その風味を存分に満喫できます。店内には、ちょい飲みできるカウンター、宴会やグループでテーブル席、一室のみのVIPな完全個室を完備。仕事帰りの憩いの場として、あるいはじっくりと語り合うひと時にも立ち寄りやすいワンランク上の居酒屋です。しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、居酒屋ヘルシーなしゃぶしゃぶの新スタイルを提案。しゃぶしゃぶ」を新しいスタイルで提供。銀座の繁盛店が名古屋に初上陸しました。名物の『黒豚しゃぶしゃぶ』は、かつおベースの「秘伝のそばつゆ」と柚子胡椒がポイントで、黒豚の旨味をしっかりと引き出します。国産ネギとも相性抜群。肉をぐるっと巻いて味わえるのも楽しみのひとつです。シメは繊細でコシの強い国産そばで、しゃぶしゃぶの余韻を楽しんでみてはいかがでしょうか。そのほか、『羅豚ジャコネギオムレツ』や『黒豚バラ肉柚子胡椒焼き』など、様々な豚料理が充実。常時30種類以上を揃えた焼酎と一緒に、おいしいひとときが過ごせるお店です。せいろ蒸し』と人気『引き上げ湯葉』を。豆腐は、日本人の繊細な味覚を育ててきました。【八かく庵】で使う材料は、そんな繊細な味わいを伝統的に大切にする京の老舗名店から送られて来ています。『できたておぼろ豆腐』はお替わり自由、『ひきあげゆば』は、自分でゆばを作る(引き上げる)事ができます。珍しさと作る楽しさがあり、さらにヘルシーとあって、特に女性のお客様に人気が高いです。名古屋の風景を眺めながら京を味わう贅沢をご堪能ください。顔合わせ・長寿祝い・卒入学祝い・記念日などにもご利用頂けます。厳選された愛知県の特産品を豊富に取り入れた『名古屋飯を超えた【愛地飯】(あいちめし)』としてご用意、こだわり抜いた贅沢なお料理をご賞味下さい...。コース料理は2時間の飲み放題付きにてご提供しており、お料理とお酒をご一緒にお楽しみいただけます。日本酒は愛知の地酒や全国各地から厳選したものまで多数ご用意!希少な焼酎も取り揃えております。カウンター席やテーブル席の他、少人数から大人数まで多彩な個室を多数完備。会社の宴会や気軽な飲み会利用など様々なシーンにご利用頂けます。大型のご宴会利用にも対応可能!貸切利用も承っております。日本一旨い焼き鳥を目指して、日々奮闘中です。早稲田鶴巻町の路地にひっそりと佇む【ちくりん坊】は、落ち着いて名古屋コーチンの本当の美味しさを十二分に堪能できる場所。愛知の農場から直送された純粋名古屋コーチンは鮮度が高く、おいしさが詰まっている。炭火であぶった焼鳥は旨みと適度な歯ごたえがあり、とても香ばしくジューシー。炭火で丹念に焼く加減にも旨みを閉じ込める技が詰まっている。名古屋コーチンのガラスープを使用した鍋料理は奥深いコクと香りがあり、とてもヘルシーで美味しい。店で扱うのは、契約農場でこだわり肥育した朝びきの純系名古屋コーチン。オーダーを受けてからさばき、調理します。看板メニューの一つが豪快に炭火で焼く『もも一枚焼き』。炭火の芳しい香り、コクのある味わいや程よい歯ごたえに思わずうなる逸品です。バツグンの鮮度が格別なうまさを生む『むね肉たたき』、名古屋コーチンの旨みがとけ出したスープが絶品『水炊き』、店の名物である熟成名古屋コーチン「完熟鶏」の『太閤鍋』など、味わい深いメニューがバラエティ豊かにそろっています。料理によく合うワインも厳選して用意。ジャズが心地良く響く店内には、カウンター席と最多20人までの個室を完備。和食、居酒屋、しゃぶしゃぶ・すき焼き完全個室で特別な日に。デートや会食などの大切な人と過ごすお店として人気です。季節の素材を活かしたコースは、『とりすき』『コーチンしゃぶしゃぶ』『土鍋ご飯』をメインにしたものなど、バリエーションも豊富です。豆腐は国内産大豆「フクユタカ」を使い、出来立てが味わえるように営業時間に合わせて店内でつくっているそう。鶏料理も、名古屋コーチンや三河地鶏などを、調理法によって使い分けるというこだわりぶりです。シンプルでオーソドックスなメニューが中心ですが、素材を知り尽くした料理長のアイデアが、この店ならではの味わいを醸し出しています。創業62周年特別企画といたしまして新メニューの『炭焼名古屋ひつまぶし』を通常4500円(税抜)→3900円(税抜)にてご奉仕いたします。お昼のご利用、30食限定となっております。5/10(日)/12(火)は休業、5/4(月)は営業致します。グルメな和食のお店【とよ千】。セット物にはかわいらしいデザートまで付いてきて650円から食べられます。「BIGな1万円コース」はご宴会と2次会のセット価格。しにおせちもやってます。お気軽にお立ち寄り下さい。創業者が、大名古屋ビルヂングに出店。愛知近海でとれた美味しい物と、選りすぐりの日本酒を堪能できます。魚介は愛知・日間賀島から水揚げされた地物や、全国の漁師や漁港から直送の鮮度にこだわった刺身などが自慢。コーチン』もお召し上がりいただけます。日本酒は常時80種以上。全国の選りすぐりの純米酒をお好み、またはおすすめの温度で提供しています。接待や宴会、デートと幅広いシーンでお楽しみください。秘伝の塩を、新鮮お肉に振りかけて焼く。シンプルだからこそごまかしの利かない職人技が、じわりと滲み出る絶品やきとり店。本物の味、たかが焼鳥だが、本物を知らないお客様に是非食べて頂きたい。45年間継がれた伝統と、秘伝の塩を使い一本一本丁寧に焼き込んだ串焼きやあぶり肝刺しは、今まで食べた焼き鳥とは異次元です。口の中でとろけるような肝や、さっぱりとしてクセになるせっぽん、せせりなどじっくり味わってください。「十四代」や「黒龍」などの入手困難で貴重なレア酒をはじめ、日本各地から取り寄せた拘りの地酒を常時60種類以上をご用意致しております。ヘルシーな麦ごはん&とろろが定評。名古屋名物も充実です。和食中心に提供する飲食店です。昼はランチ、夜は定食屋、飲み屋、各種ご宴会にもご利用いただけます。定番メニューのうなぎ料理・とろろ料理・天ぷら・定食・一品料理だけでなく、冬期は限定の鍋料理にも力を入れております。宴会のお客様のニーズに応え団体様へはバスの無料送迎サービスもございます。企業・団体様からファミリー層まで幅広くご利用いただけるよう頑張っております。