【保存容器の選び方】冷蔵庫が使いやすくスッキリ!!冷蔵庫2017.01.29.sun【保存容器の選び方】冷蔵庫が使いやすくスッキリ!!Tweetおはようございます。ライフオーガナイザーの秋山陽子です。「冷蔵庫の中なんて絶対見せられません」。はい、これ以前の私です。冷蔵庫の中のものがうまく管理ができなくて、無駄にしてしまうことはしょっちゅう。その度に悲しい思いをしたものです。そんな私が、冷蔵庫改革を始め、今では無駄なく使うことができるようになったのは、保存容器を使い分けたことがきっかけでした。今日は、その保存容器の使い方についてご紹介します。私は、ものを探すとき、形や色で探すクセを持っています。食品の袋に書いている文字は読んでいません。言って、この袋に入ったまま冷蔵庫に入れると、袋の色が気になってしまい、何があるのかわからなくなってしまう、いえいえ、それどころか探す気がなくなってしまうのです。なんともわがままな話です。そこで、素材そのものは、袋から出して、容器に入れてみることにしました。大好きな琺瑯の容器で揃えたら、どんなに気持ちいいでしょう。試しに1つ2つ買ってやって見ると、あららっ、なぜかストレス。中が見えないので、何が入っているのか分かるまでの数秒が、ストレスに感じたのです。そんなことを繰り返しながら、3つの容器を使い分けることでストレスフリーになることがわかりました。中が見える容器が中心。使っているのはこの3つです。はい、中が見えるタイプ。軽いので、毎朝、お弁当を作るときの持ち出しがとっても楽チンです。プラスチック容器は種類がたくさんありますが、色が気になる私には、「白い蓋」が決め手。300mlと500mlの2つを使っています。この容器、冷凍からレンジ加熱もできるので、ご飯やカレーの冷凍にも便利。レンジにかけるときは、蒸気を逃す穴の蓋もついているので、蓋をはずしたり、ラップをかけるなどの手間いらず。冷蔵庫の中では、重ねて収納、使わないときはスタッキングもでき、嬉しい使いやすさ。値段が、3個で200円しないところも、気軽に使えてお気に入りです。■ガラス容器には、すぐ食べられる調理済みのものをガラス容器は匂いが移らないので、調理済みのものを入れています。ここでも、中が見えると安心。私は、中に入っているニュアンスでものを見ているようです。私が使っているガラス容器は、お弁当に入れる作り置きにちょうどいい大きさからweckを使っています。「明日のお弁当でそのまま入れられるものがあるかないか」、冷蔵庫を開けて一目でわかるようになると、そんな判断もしていた私。心の準備がしやすくなったおかげで、朝、慌てなくなりました。そうそう、果物の缶詰もこの容器に入れ替えておくと、いつの間にかなくなっています。はい、わが家では、このガラス容器に入ったものは、そのまますぐに食べられるというサインにもなっています。■大好きな琺瑯は調味料を入れます中が見えないとストレスだと気づき、大好きな琺瑯はあきらめようかと思いましたが、やっぱり好きなものは好き。取り入れられるところを考えてみました。「調味料だったら、中が見えなくてもそんなに減るものでもないし、決まった場所に置けば使えそう」。使えなかった理由がよくわかってきたのか、調味料入れとして使ってみると大活躍。持ち手つきにしたことで、冷蔵庫の上段に置いても、取り出しやすいのです。大好きな琺瑯だと、テンションも上がります。味噌も2つの味のものを入れ、楽しむまでに進歩。いやぁ、以前の私とは違います(笑)。自分に合った容器を使い分けるだけで、冷蔵庫が使いやすくなり、腐らせて捨てるという悲しいことはなくなりました。おかげで、今では「何も入っていないじゃん」っと言われるくらい。