自家製天然酵母パンを楽しもうどうせやるならと天然酵母を作るところからはじめたパン作り。天然酵母の作り方から天然酵母パンの作り方までを写真付きレシピで紹介します。野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り分ける。鍋にオリーブオイルをたっぷりと引き、そこへみじん切りにしたニンニクとタカノツメ、ローリエを入れてじっくりと香りを出す。トマト以外の切った野菜を加えて、じっくり炒める。ざく切りにしたトマトを加えて蓋をして野菜から出てくる水分で蒸し煮する。野菜に火が通ったら塩コショウで味を調えてできあがり。メモ好みの野菜をたっぷりと使って下さい。最初に野菜は多めの油で軽く焼き色が付くまで炒めると水っぽさが無くなって美味しく仕上がります。パン以外にも色々な料理に添えて下さい。冷めても美味しくいただけます。3.75ナスやトマト、玉ねぎ、ピーマン・・・たっぷりの野菜を水を加えずににんにくやスパイスと一緒にオリーブオイルやひまわりオイルで煮込んだイタリア・シチリア島のレシピで作った「ラタトゥイユ」です。Solutions.。