「何!!モレサンの白だと!!しかもよく見たらデュジャック。この私を驚かすとは、お前もなかなか成長したもんだな。」(よかった~兄貴喜んだみたいだ・・ヘラクレスだけど・・)と、なるかもしれません。(笑)《こんな場合には不適切!?》ワインはお酒であり楽しむ事が一番大切だと思いますので、不適切な場面というのは本当は無いのかもしれません。言うなら、場面の雰囲気を悪くするような飲み方は不適切という事でしょう。それから、安定的に入荷できるワインではないですから、お店のワインリストには載せない方がいいかもしれません。「はい、今日もありません。(笑)「リストには載ってませんが、こんな珍しいワインがあります。」と言って提案するのが相応しいのではないでしょうか。※2014年~19年に飲んだ人の口コミです。「7年目の2011は酸がまだ落ち着いておらず飲み頃はもう少し先か?しかし時間経過で現れる青リンゴのような風味はただ者ではないワインである事が伝わってきた。「はっきりと感じられる様々な要素。ボリューミーな果実味、ミネラル、酸、樽、これらがバランス良く感じられます。3年目の2015とあって若すぎるかと思ったのですが、全然大丈夫でした。「う~ん、なかなか強いじゃないか。熟した梨のようで少しの苦味がアクセント。アルコールは高めでボリューム感があるねぇ。8年目の09は悪くないな~。「5年熟成の2012。モレサンドニの白では過去最高。果実味のパワーと旨味が溢れていてさすがデュジャックだと思います。」という皆様の声でした。0%というニュアンスが伝わってくる結果でした。このワインはモレ・サン・ドニの白という事で、若干影が薄いのでしょう。比較的口コミが少なかったですが、そこそこ満足している方が多い印象でした。若くても美味しいと評価する方と、悪くはないがややまとまりに欠けると評価する方の両方が見られましたので、成分が溶け合い円熟味のある味わいが好みの方は、熟成させた方が良いかもしれません。シャブリ・グランクリュコルトンシャルルマーニュムルソーピュリニー(シャサーニュ)・モンラッシェも有名で素晴らしいですが、モレ・サン・ドニの白もなかなか興味深いですね。これは、ワインにくわしい方ほど理解できるのではないでしょうか。松阪の牛ではなく豚的な存在!?(松阪ポークは優秀です)かも知れません。(笑)あなたのワインのある生活が豊かになる事を願っております。※どのリンク先も在庫少なく、売り切れていたらごめんなさい。ソムリエやらせてもらっています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。