BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。梅田店」ただいま関西では2つのスタンプラリーをやってます。らの道2.大阪好っきゃ麺。この後者のほうは大阪環状線沿いにある複数のラーメン店、うどん店が集まったスタンプラリー。この日は大阪駅近辺にいてて昼飯時やったので大阪好っきゃ麺参加店に訪問してみることにしてん。未訪問やったお店なので楽しみやわ~。梅田方面ってあんまりいかへんし、こちらのお店は今まで全然知らなかった。やってイベントで新しいお店を知ることができるのは嬉しいよな~。場所は大阪駅前第3ビルにあります。地下1階の飲食店なんかが並んでる所にこちらはあるで。こちらはドアなんかはなくっていきなりL字のカウンターが並んでる。食べてさっと帰る立ち食いうどんのような感じやね。暖簾に「うどん、だいじ、まかな」って書いてあってその頭文字をとって店名になってるみたい。言葉は途中で切れてるんかな???カウンターに座ってメニューを見てみます。暖かいのから冷たいのまで一通りそろってますな~。写真付きのもあってんけどスペシャル「うだまうどん」ってのは提供をされてないみたい。ためしにひやかけがあるかと聞いてみたら提供可能という事なので今回は「ひやかけ+ちく天」をいただくことに。テーブルには天かすが入れ放題で置かれてます。天かす好きやからこれは嬉しいですな~。湯掻き始めやったみたいでちょっと待ってから料理が提供されました。おー、綺麗に盛り付けられたうどんがええ感じやね~。ちく天も大き目やしなかなか好印象です。うどんをずずずっとすすってみる。こちらのうどんはつやつやとしててエッジの結構効いたタイプです。噛むと歯を押し返す適度な弾力があってグミ感よりも弾力が強い印象ですな~。店舗の雰囲気からは正直本格的なイメージがもてなかってんけどやりますな!出汁はイリコガッツリというタイプではなくどちらかというと関西風って感じかな~。甘みも表面にでてて私は好きな味です。途中で天かすも出汁に投入してんけどサクサクの天かすは食感もよかったし出汁にコクを出してくれました。トッピングのちく天は大きさはええな~。平べったくてふわふわではなかったけど出汁につけて食べると衣がしっかりと出汁を吸い込んで旨い。あっという間に完食です。想像以上にしっかりとした讃岐うどんで今まで訪問したことがなかったのが悔やまれますな。残念やったのは禁煙ちゃうかったことかな~。近くに来た際はまた訪問したいなと思わせるお店やった。「源太うどん」(2014.04.03)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。