BLOG美味いもん食らうンジャーミシュランごっこ。yainamそーだんしよう、そーしよう。関西発見伝2ビーマ亭(全国編)~目指せ!全都道府県ラーメン完全制覇~:旨すぎてガッデムマルコメ君の食べ歩き。「みやもと」この日は久々にかならーさん、ターボーさんと飯を食べに行くことにしました。なんでも東大阪に美味しいもんじゃ焼きのお店があるとの事で是非とも行ってみたいと思ってんな。看板をみるともんじゃ焼き、お好み焼き両方書いてあるな。場所は近鉄小阪駅から歩いて4,5分かな。わかりにくい場所やったけど店の前にコインパーキングがあるのでナビがあれば行きやすいかも。店内は昔ながらのお好み焼き屋というかん。奥に掘りごたつの座敷が3席あったかな。座敷に案内してもらってメニューを見ます。メインはやはりもんじゃ焼きなんやね。目にもんじゃメニューがびっくり五目もんじゃってのがあって明太子入れたり、コーン入れたりできる。お好み焼きや焼きそばなんかも提供してはりますな。今回は「びっくり五目もんじゃ」を注文します。ビールを注文しつつ、出来上がるまでアテを頼む。適度な甘みが感じられる濃いめの味付けのキムチです。これはビールが進みますな~。鰹節と醤油がかかったキュウリやね。した食感がいいのと味付けがシンプルなのでサクサクと食べられるわ。ここからもんじゃ焼きを作っていってもらいます。ボールに具材が入れてきます。これをよく混ぜて鉄板の上に出汁を残して具材をのせる。コテで全体をかき混ぜつつ焼いてからその具材で土手を作って出汁を真ん中に入れる。ある程度出汁が煮立ったところで土手を崩して全体をさらによく混ぜてはい、完成!後は各人で小さいコテで取りながら食べていきます。昔名古屋時代に何度か食べたことあるんやけど久々のもんじゃ焼きです。味付け自体は結構しっかりとしててついつい食べる手が止まらんようになりますな~。テーブルには一味やらマヨネーズが置かれてるのでそれをつけて食べても美味しいしなかなかやるやないっすか。具材は豚や小海老など数種類あるんやけどそれぞれ食感が楽しめますな。時間が経つと徐々におこげの部分ができてきてこれがまた美味しいねんな~。最後には鉄板にこびりついた焦げの部分を店員がとってくれてそれもちびちびとつまみながら食べることができたで。びっくり五目もんじゃがだいたい2人前とのことなのでもう一つ食べようと「ピザもんじゃ」を注文。こちらは具材にトマトなどが入って最後に上にチーズをパラパラと振り掛けてくれはったで。先ほどのもんじゃと違って洋風な味わいでこれはうちの子供たちが喜びそうやなって感じです。その後ハイボールなどいただきながらあっという間に完食です。もんじゃ焼きって大阪にいてるとあんまりなじみがないけど普通に美味しくいただけましたな~。こちらは営業して20年弱くらいになるらしい。お客さんも結構入ってきたしこのあたりでは定着してるお店やねんなって感じやったで。「タコ焼きピア」(2014.02.08)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。