家の近くのナツメヤシに実がたくさんなっているが、この実は食べられるのか。レファレンス協同データベースこのページではJavaScriptを使用しています。お客様の閲覧環境では、レファレンス協同データベースをご利用になれません。質問(Question)家の近くのナツメヤシに実がたくさんなっているが、この実は食べられるのか。1983)p470「ヤシ」の項目に、ナツメヤシの説明があり、「果実は柔らかで甚だしく甘みがあり,ナツメの香りがある。果実を生で食うほかに罐詰にし,またジェリー,ジャムにする。果実を発酵させて有名なアラック酒をつくる。2012)p219には「ナツメヤシ(デーツ)は紀元前数千年前から栽培されてきたとされ、(中略)糖分やミネラルを豊富に含み、中近東諸国を中心にドライフルーツや加工食品に使われている。」と書かれており、ナツメヤシの実はデーツと呼ばれることが分かる。1999)p204-205に「デーツ」が掲載されており、食べ方やレシピ、保存法が紹介されている。エジプトのナツメヤシとデーツ」では、エジプトでのナツメヤシの利用の記録について、11世紀~19世紀までを中心に書かれている。ナツメヤシは医学的に利用されてきた例もあり、その薬効についても書かれている。製作に利用されてきた。手がかりを得るために検索エンジンGoogleで「デーツ」を検索したところ、オタフクソースの原料にデーツが使われているということで、オタフクソース株式会社のホームページがヒットした。ホームページにはデーツについてまとめられたページがあり、その中には「生命力の強さから「生命の木」と呼ばれています。デーツは栄養価として、鉄分、カルシウム、カリウムなどのミネラルや食物繊維が含まれ、中でも、食物繊維とカリウムが豊富に含まれています。」などと書かれている。process)まず【資料1】【資料2】【資料3】でナツメヤシの基礎的な解説を確認したあと、自館の蔵書検索システムで全項目「ナツメヤシ」を検索すると、【資料4】【資料5】がヒットした。インターネット検索エンジンGoogleで「デーツ」を検索したところのオタフクソースホームページ【資料6】が見つかった。ツイートこのデータベースについて国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。刊行物・グッズ新着データ南方熊楠について知りたい。それぞれ何月何日から始まったか?全体のランキングを見るレファ協PickUP!石垣島の宮良の地域は西表島古見から移住してきたというが、宮良地区はどのぐらい古いのか。北原白秋著『思ひ出』に出てくる「生肝取」とは何か。詩の描写から子どもの生胆を狙っているのはわかるが、「生胆取」が具体的にどういうものか知りたい。当時の「生胆取」及び「生胆」に関する情報が多く欲しい。「『料理方秘』について」を探している。子育て世代向けに防災のワークショップを開きたい。