Tweetオーガニックおよび食育の普及と啓蒙に関わる出版・普及活動、イベント・セミナーの企画・主催などを行っています。漫画「美味しんぼ」第101巻<食の安全>編、「有機の水先案内人」としても登場、山口タカ。1997~99年、日本初のオーガニック専門誌「ORgA」を制作。プロフィールクリエイティブディレクター1998年、オーガニック専門誌「ORgA」(オーガ)創刊(~2000年)。3年間の制作期間中に全国の有機生産者から加工製造メーカー、宅配・流通、レストラン等を取材。重ねながら、2011年11月に第6版を発行。2012年5月には電子版も発売。2007年には人気漫画「美味しんぼ」第101巻“食の安全”シリーズをコーディネート。有機の水先案内人として登場し、全国の有機の新しい担い手たちを訪ねながら、有機の魅力と“食の安全・安心”の現状を紹介。info@greenhand.biz「美味しんぼ」101巻「食の安全」(小学館)『美味しんぼ』101巻「食の安全」シリーズをコーディネート。”有機の水先案内人”としても登場しています。日本全国の有機の担い手たちを訪問しながら、日本の食の現状をルポした話題作。「オーガニック電話帳」改訂第6版3年3カ月新たに情報を加え、パワーアップしての発売中。くわしくはホームページをご覧ください。オーガニック厳選カタログとして山口タカが選者として食品部門を担当。野菜、穀物から味噌、醤油、ジュース、乳製品などなど。選りすぐりの国産有機食品(もしくは同等の品質のもの)ばかりです。:980円(税込)これまでのガイドブックとちがい、レストランシェフやオーナーのこだわりを食材の仕入れ先(農家)や調味料のブランド、オーガニックならではのレシピと深く聞き出したガイドブック。山口タカが編集・発行人として制作。禁煙するとデトックス(解毒)で有機を実感できる?この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます。PRESSCONTACT情報掲載のお問い合わせ企業・団体様からのプレスリリース、製品やサービス、店舗情報、イベントの告知など、オーガニックに関する情報を『オーガニックプレス』にお寄せください。エントリーは、こちらより>>イベントへのエントリーは、こちらより>>オーガニックプレスへのお問い合せは、こちらより>>ABOUTオーガニックプレスについて『オーガニックプレス』は、オーガニック業界の魅力やトレンドを発信する総合情報サイトです。オーガニックに携わる企業や団体、店舗や生産者の皆様より発信される最新情報(プレスリリース、プロモーション、イベント情報、新商品紹介など)を中心に、オーガニック&ナチュラルに特化した情報を展開。ジャンルと業種業態の垣根を越えてのコミュニケーション促進、メディアに向けてのPR、広報支援にも貢献できるサイトを目指しています。売上向上のためのヒントや実務に役立つ情報、業務に直結する有益な最新情報など、オーガニック業界に役立てていただけるような視点でコンテンツをご提供していきます。