岐阜の県境,大長谷村に週末だけ寄寓する一家の物語。仰ぎ見れば白木峰、美しい小川がせせらぎ、のどかな畑のひろがる大長谷からの便りです。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。[お山の寄寓生活]やっぱりうまいぞ!ながたんキャベツやっぱり美味しいながたんキャベツ。ながたんのキャベツはなぜか秋なのに春キャベツよりも繊細で柔らかでみずみずしく美味しいのです。私たちは,もちろん,たくさん買って,たくさん食べます。いつもあっという間に食べてしまうのです。そんなにすぐになくなってしまうか。それは料理によるところ大です。ボルシチなどにも使いますし,普段のサラダにももちろん食べます。私たちのながたんキャベツのお気に入り料理は,やっぱり豚生姜焼き。豚肉がメインではなく,キャベツがメインです。これだと,たくさんのキャベツを食べられるというのではなく,食べてしまうのです。今年はもうキャベツの収穫は終わったみたいだけど,ながたんキャベツはいつも初物を楽しみに待つ,そんなわくわくするお野菜です。)最古記事なつかしいこんがりした秋(02/08)かまくら(02/09)春近し(03/02)座禅草(03/02)ふきのとう(03/02)カウンターアクセス。