豆子先生「フランスのお菓子、パン・デピス(ジンジャーブレッド)などはいかがでしょうか?スパイスとジンジャーの味わいの中に、ほんのりと蜂蜜の甘さを感じる、大人っぽいデザートです。」サッチー「楽しみです!!今回のワインは、ポールクルーバー・ノーブルレイト・ハーベスト。上品な甘さがうっとりとしたリッチな気分にしてくれます。こちらも贈り物に最適です。小さじ1<作り方>1.はちみつを湯煎にかけらさらになるようにする。2.八角はビニール袋に入れ麺棒などで叩いて細かくする。3.粉類をふるい、他の材料とともにボウルに入れ(1.2.も)さっくり掻き混ぜる。4.クッキングシートをひいた型に3.を入れ160°Cに余熱したオーブンで50~1時間焼く。サッチー「様々なスパイスの良い香り!しょうがと蜂蜜の相性もとても良いですね。豆子先生「持ちも長いので、贈り物としても便利ですよ♪」サッチー「こちらの他、市販のラムボールにもワインを合わせてみても美味しかったです。1996年に南アフリカに渡る。入学、99年に卒業し帰国。「飲む人も作る人も幸せに!」をコンセプトに南アフリカワインの輸入を開始。2001年(株)マスダ(http://masuda-osake.com/)入社、南アフリカワインの輸入と販売を担当し現在に至る。(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドヴァイザー。日本オリーブオイルソムリエ協会認定ジュニアソムリエ。このサイトでは、ワインをはじめ、南アフリカの魅力を紹介します。ワインを通して、また南アフリカという国を通して、私達の住む社会がより良く平和な暮らしができるようになればと願いながら日々活動しております。私の詳しいプロフィールは、カテゴリー「私の過去」の「なぜ、南アフリカなのか?」をご覧ください。直接のお問合せ、南アフリカワインのリストの御要望などはメールまたは電話(06-6882-1070)でお願いします。フェイスブック「南アフリカワインの魅力」でも情報発信しています。不必要と感じるコメントは断り無く削除させて頂きます。