0覚王山の吉芋の名物『吉芋花火(きちいもはなび)』、細長くスライスしたさつまいもを菜種油でカラリと揚げ、自家製の蜜をからめた素朴なお菓子です。これが手が止まらなくなるおいしさで、ついつい手が止まらなくなってしまいます。我が家でも大人気で3人で食べると1パックはあっという間、お茶はもちろん珈琲でも牛乳でもあいますよ。店舗情報どこで買えるの?「覚王山吉芋(きちいも)」の本店は覚王山にあり、地下鉄覚王山駅からは少し離れた場所にあるため、車でないとちょっと不便かもしれません。1F」地下食品フロアで購入しています。松坂屋店とラインナップは同じですね。どちらのお店でも「吉芋花火(600円税込)」「吉芋塩花火塩(350円税込)」「月(つき)500円税込)」はパックで気軽に手にとれ、「大学芋(べっこう芋)」「拍子木(ひょうしぎ)など消費期限が当日中のものは量り売りで少量から購入することができるんですよ。(きちいもはなび)600円税込こちらが看板商品の「吉芋花火」、シンプルな包装も好感がもてますね。巻いた紙を剥がすと、ごく普通のフードパックが表れます。名古屋らしい”見栄えよりも中身で勝負!”といった意気込みが感じられます(笑)お値段は170gで600円(税込)、300円の小ぶりサイズもありますよ。秘密は老若男女誰もが好む素朴な味と、手軽に味わえるお値打ちさにあるのでしょうね。味の決め手は極細カット「吉芋花火」と言えば、線香花火を思わせる極細カット。極細に切ったさつまいもはカリカリっとしていますが、甘すぎない自家製蜜がほどよくしなっとさせてくれています。食感がよいのでついつい止まらなくなっていまうのです。季節で最高の品種を使い分け吉芋では、季節によって一番おいしいさつまいもを使っているとのこと。一年を通しておいしく食べられるのは、目に見えない工夫をしているからなのですね。冷凍保存は?食べきれないようならその日のうちに冷凍すれば、自然解凍で当日とほぼ同じ食感を楽しめます。極細なので、平たく冷凍しておけばすぐに解凍できるのも嬉しいところ。月(つき)520円税込さつま芋を極薄にカットし、つゆをからめて黒ごまをからめた「つき」。どちらも消費期限は製造日を入れて3日間、冷凍保存も可能なので便利です。食べる時には自然解凍させてくださいね。お取寄せは?ここまで読んでいただき、ぜひ食べてみたい!でも覚王山も栄も名古屋駅も遠い!もしくは行くのが面倒くさいって方はお取り寄せもできます。お店に電話で注文すれば送っていただけるんですよ。遠くからの交通費と手間を考えれば送料はお安いかも。052-763-2010各地デパートやショッピングモールなどに出張販売もしているようなので、見かけたら是非食べてみてくださいね!きっとまた食べたくなるおいしさですよ。「1・6・8・11」が契約駐車場になります。お店から少し離れているのでご注意くださいね。大須レトロ&モダンな古民家”珈琲ぶりこ”で沖縄紅豚ラ...メニューランチパン屋モーニングスイーツ名古屋駅グルメ純喫茶お散歩エリアで探す駅名で探すカテゴリーカフェ巡り管理人はこんな人!■名古屋をこよなく愛するアラフィフ主婦じゅの。名古屋をメインにおいしいものをご紹介しています。デパ地下・大須情報たっぷりめ!■ブログの画像はIpadmini4&canonM6で自ら撮影しています。画像使用の場合は必ず該当記事へのリンクをお願いいたします(画像転用のみ不可)。お店の推薦、お気軽にどうぞ!おすすめのお店、プレリリース・新店情報はこちら。ライター・取材等のお仕事依頼はこちら。■おかげさまで月間60万PVを達成!これからもおいしい情報を発信していきますね。