すりおろしても退色しにくく時間が経過しても鮮やかな黄色を保ちます。一般的な大生姜と比較し辛味が強く、繊維が少ないのが特徴です。大生姜はこぶの一つ一つが大きく、調理しやすい生姜です。生姜の辛味はマイルドでどんなお料理にも使用していただけます。一般的な大生姜とくらべ小ぶりで、肉質が黄色いため「黄生姜」ともいわれます。辛味成分は他の生姜よりも強いため、薬味として最適な生姜です。45g国産生姜を野菜色素で色付けしております。一切使用していないこだわりの紅生姜です。一切使用していないこだわりの甘酢生姜です。80g国内で栽培された、黄金生姜を使用し着色料不使用で仕上げました。20g高知県産黄金しょうがを粉末にしました。スープ、味噌汁、お茶、お料理の風味付け等にお使いください。20g高知県産黄金しょうが粉末を特殊製法で発酵させ、機能性分のショウガオールを飛躍的に増加させました。内容量:20g黄金しょうがシロップ黄金生姜の豊かな風味を活かしながら、すっきりした味に仕上げました。内容量:200ml味付け極みしょうが国産黄金生姜を使用し、黄金生姜の風味がご飯によく合うように鰹風味に仕上げました。すりおろしても退色しにくく、時間が経過しても鮮やかな黄色を保ちます。一般的な大生姜と比較し辛味が強く、繊維が少ないのが特徴です。大生姜はこぶの一つ一つが大きく、調理しやすい生姜です。生姜の辛味はマイルドでどんなお料理にも使用していただけます。1kg国産生姜を酢漬けにしました。1kg国産生姜を酢漬けにしました。添加物不使用でそのまま冷凍しました。1kg(国内製造)いつでもお手軽におろしたてのおいしさがご利用できます。1kgボトルですので業務用に最適です。1kg国産しょうがを粉末加工しました。ショウガオール含有量を飛躍的に増加させた発酵粉末もございます。内容量:1kgしょうがこちらは「しょうが」商品の紹介ページです。生鮮品・加工品ともに家庭用から業務用まで幅広いラインナップを取り揃えております。にんにくこちらは「にんにく」商品の紹介ページです。青森県産福地ホワイト種や国内産のにんにくを使用した生鮮品から、家庭用・業務用の加工品まで取り揃えております。ゆずこちらは「ゆず」商品の紹介ページです。国内生産量トップシェアを誇る高知県産をはじめ、国内産のゆずを加工した商品を取り揃えております。ゆずの風味や鮮やかな色を損なわないよう、余計な添加物を使用せず製造しています。