生活習慣病に強い菌のバランスを考える。菌活メニュー30選!絶対に飽きないおすすめメニューを一挙紹介TwitterFacebookはてブGoogle+Pocket菌活をしていても、同じようなメニューの繰り返しで飽きてしまったという方は少なくありません。キムチ」「ヨーグルト」と5つの食材をベースに、菌活メニューを30種類まとめてみました。簡単でお手軽にできる菌活メニューをご紹介していますので、菌活をやられている方はもちろん、これからはじめるという方もぜひ挑戦してみてください。菌活に良いとされる食材は、どれも手に入りやすいものばかりです。値段もリーズナブルなので、たくさん食べても財布に優しいのが嬉しいですね。今回は、菌活食材を使ったおすすめメニューを30選ご紹介します。食材とメニュー4.キムチ食材とメニュー5.ヨーグルト食材とメニュー1.きのこきのこはビタミンB群と食物繊維が豊富で、低カロリーなのでダイエットにもおすすめです。そんなキノコ料理を6つご紹介します。きのこは、味の主張がないので、和・洋・中どんな料理にも合いますよ。メニュー1.きのこディップオリーブオイルでみじん切りにしたきのことニンニクを炒め、塩こしょうで味付けをします。パンのトッピングやパスタの具材にもぴったりです。鍋に、きのこと大根おろし、だし、みりん、醤油を入れて弱火で10分煮込めば完成です。メニュー3.きのこのつくだ煮スライスしたきのこと醤油、砂糖、みりんを鍋に入れ、水気がなくなるまで煮れば完成です。メニュー4.きのこのバター醤油炒めきのこをバターと醤油で炒めれば完成です。メニュー5.きのこのホットサラダきのこを電子レンジで2分30秒〜3分間加熱します。その後、ぽん酢醤油とオリーブオイルをかけてあえたら完成です。メニュー6.きのこの簡単グラタンきのこと水切りした豆腐をあえて、耐熱容器に入れます。グラタン用のチーズをのせて、トースターで10分ほど焼けば完成です。そんな健康効果抜群の納豆料理を6つご紹介します。メニュー1.納豆トースト食パンにバターとマヨネーズを塗り、タレとからしで混ぜた納豆と小ネギをのせて、トースターで焼けば完成です。メニュー2.小松菜の納豆和え熱湯で茹でて水切りした小松菜を2cmに切り、納豆、タレを入れてあえたら完成です。メニュー3.納豆うどんうどんを茹でて冷水にとり、水気を切って器に盛ります。タレを加えて混ぜた納豆と温泉卵、千切りにした青じそをうどんにのせ、めんつゆをかけたら完成です。食べやすく切ったイカの刺身と納豆を混ぜ、醤油とみりん少々を加えます。器に盛り付けてゴマを散らせば完成です。メニュー5.油揚げの納豆チーズ焼き油揚げの上に、付属のタレとからしで混ぜた納豆、とろけるチーズをのせ、トースターで焼けば完成です。日本で古くから使われてきた味噌は、アミノ酸やビタミンB12、酵素やイソフラボンなど、豊富な栄養が含む優良食品です。そんな味噌料理を6つご紹介するので、普段の食事に一品加えてみてはいかがでしょうか。鍋に水を入れ煮立ったら、出しを入れ、その後、カットした油揚げ、ひきわり納豆を入れます。一煮立ちさせたら、味噌を溶き入れ器に盛り付けたあと、小口ネギをのせたら完成です。鍋に水と出しを入れます。その後、きのこを入れて5分煮込みます。カットわかめと味噌を溶き入れて一煮立ちしたら、完成です。メニュー3.オニオングラタン味噌スープバターで炒めた玉ねぎにコンソメスープと味噌を加えます。耐熱容器に移して、フランスパンとチーズをトッピングし、焦げ目がつくまでオーブンで焼いたら完成です。その後、きのこ、豆腐、野菜をたっぷり入れて煮込みます。味噌を溶き入れて一煮立ちしたら完成です。一口大にカットした豚肉を炒めます。味噌100gと砂糖大さじ3を加え、焦げないように弱火で2、3分炒め、粗熱を取ったら完成です。メニュー6.魚の味噌焼き味噌とみりん大さじ3・酒少々を混ぜて、魚の切り身に塗ります。キッチンペーパーに包んでラップをします。1日以上置いてグリルで焼いたら完成です。食材とメニュー4.キムチキムチは多くの乳酸菌や食物繊維などを含み、便秘の改善や美肌効果などさまざまな効果をもたらします。同じ菌活食材である納豆とも相性が良く、一緒に食べることで相乗効果が期待できます。メニュー1.豚キムチフライパンに油を入れ、一口大に切った豚肉を炒めます。そこにキムチを入れて炒めたら完成です。メニュー2.キムチきゅうり乱切りにしたきゅうりに塩をふり、10分ほど放置します。水気を切ってキムチ、ごま油、白ゴマであえたら完成です。メニュー3.即席キムチスープカップにキムチ、スープの素、ごま油を入れ、お湯を注いだら完成です。これだけでもおいしいですが、ゴマや小口ネギをトッピングするとさらにおいしくなります。メニュー4.マグロとキムチの丼どんぶりにご飯をよそい、海苔を敷きます。その上に、一口大に切ったマグロとキムチを混ぜ、醤油をかけます。小口ネギを散らしたら完成です。食材とメニュー5.ヨーグルトヨーグルトは整腸作用があることで知られ、ヘルシーなイメージのあるヨーグルトですが、朝食に毎日食べている人も多いのではないでしょうか。手軽なダイエット食としても人気があるヨーグルト料理を6つご紹介します。メニュー1.ヨーグルトとドライフルーツヨーグルトとドライフルーツを混ぜて一晩置きます。ドライフルーツがヨーグルトの水分を吸ったら完成です。一晩おくことで、おいしさがいっそうUPします。メニュー2.はちみつきな粉ヨーグルト容器にヨーグルトときな粉、はちみつを入れ、よくかき混ぜたら完成です。メニュー3.お手軽ヨーグルトパフェ器にジャムを落とし、その上にヨーグルトをたっぷりかけます。その上にもう一度ジャムをのせ、グラノーラをかけたら完成です。メニュー4.トマトとヨーグルトのサラダスライスしたトマトと水切りヨーグルトを混ぜ、オリーブオイルと塩こしょうで味付けをしたら完成です。きのこ菌」になります。それぞれ4種類の特徴を見てみましょう。乳酸菌とは、ブドウ糖を分解して乳酸を作り出す細菌群の総称です。腸内の環境を整えて、食物の消化吸収を促します。便通の改善やコレステロールの低下、免疫力アップなどさまざまな効果が期待できます。納豆菌とは納豆を作る時に欠かせない菌で、常に腸内に存在する常在菌ではなく、自然界に存在する枯草菌(こそうきん)に属します。納豆菌から産出されるナットウキナーゼは、血栓を予防する働きがあることで知られています。麹菌は「コウジカビ」と呼ばれるカビの一種で、味噌や醤油、清酒、酢、みりんなど、日本の発酵食品作りには欠かせない存在です。美白効果やアンチエイジング効果が期待できます。種類4.きのこ菌きのこは、それ自体が菌そのものです。実は「菌」という漢字は、訓読みで「きのこ」と読むのです。きのこ菌は免疫力を高め、風邪やインフルエンザの予防に効果があるとされています。3.まとめ善玉菌を多く含む食品は、手に入りやすく、値段も手頃なものばかりです。毎日の食生活に、ぜひ菌活メニューを取り入れてみてください。腸内環境が少しずつ改善されて、健康や美容に嬉しい効果をもたらしてくれるでしょう。