砂糖漬け砂糖漬け[乾燥]いんげん豆砂糖漬け"あんこ特有の味を生かした商品です。各種の餅類に使えるように、味や糖度、物性を改善した商品です。一般の砂糖漬けに比べて糖度が低いです。水に浸して使うと、元の砂糖漬け状態に戻ります。乾燥した商品で、手に付いたり固まったりしません。常温でも流通できます。"袋を開け、脱酸素剤を除いてから必要量を米粉と混ぜて蒸す餅や各種の餅類のデコレーションにご使用ください。生地のふわふわ感をより強調したいときは、水をかけたり、20~30分間水に浸してから使ってください。乾燥された製品ですので、蒸し時間は十分に取ってください。表面の白粉は、糖分が結晶化したものですので、ご心配ございません。