ラスト、約3時間のイベントが終了。0スポンサーリンクどうも!こんにちは!ものグラムです。今回は全国的にはかなり知名度が低いと思われる、しかし実はロングセラーでもある一品、エースコック「もちもちラーメン」をご紹介させて頂きたいと思います。全国的にはあまり知られていない商品です。実は現地で愛され35年になるロングセラーでもあります。業界初“お湯で戻る餅”を使用した「元祖餅入りカップめん」でもあり、この味わいに興味を持たれた方もいらっしゃるでしょう。最後にパッケージ外観、デザインもちもちの文字がどどんとあり、バックには赤の雅の和を感じさせるデザインで、餅はびよんと餅リフトされています。盛付け写真が手前にあり、しょうゆ味のラーメンに果たしてこの餅は合うのか?と、興味を持たれる方も多いと思います。力強いインパクトがあるパッケージですが、しかし一見全国区で売られていそうでスルーしてしまいそうになったのは実は個人的にワタシでした。実は昨年18年の新潟遠征、そして先月19年の1月の福井県ゲリラ遠征(思いつき即出発遠征)時に、実はダブルで調達させて頂いていたのがコチラでした。(笑)越後の杵つき餅(国産餅米100%使用)、それも一見すると直ぐ理解出来るのも素晴らしい、かなり楽しみにさせるまずはパッケージ、外観でした。原材料、数値についてまず油揚げめん、麺量は60gでレギュラーサイズとしては少々少なめの設定です。これは餅が入るあらゆるバランスが考えられます(味わい、コスト等)。ポークエキス、香辛料、チキンエキスが主なクレジットで、一見カップでは標準的なしょうゆ味が想像出来ます。数値は、カロリー357kcal、食塩相当量は6.0g、脂質は9.2gで、餅で結構なカロリーがあるのかと思いきやかなりライトな数値です。食塩相当量は若干高めですが、しっかりしたしょうゆ味に期待、そして脂質はまたもや低めの数値で、ロングセラーを数値からだけでも垣間見せる、万人に愛されそうなスタンダードなしょうゆ味をさらに想像させました。スポンサーリンク開封、中身構成について今回はフライ麺に3袋、かやくに液体スープ、そして杵つきイラストのある餅がありそうでなかなか無い構成です。この餅は厚さも5ミリ程度ありしっかりしていますが、お湯だけで本当に戻るのか?正直な感想を述べるとそこがポイントです。しょうゆ味が液体スープなのはなかなか期待が高まります。価格をお伝えしておりませんでしたが、実は200円(税別)で、カップ麺レギュラー価格が180円を思うとやはり餅が入る分どうしてもプラスせざるを得ないでしょう、それが理解出来る価格です。今回は餅入りと言う事もあり、湯戻しは4分となっています。麺を見るに3分で仕上がりそうですが、餅入りの為調整されているのでしょう、楽しみにお湯入れし待ちます。完成、仕上がりかなりしっかりしたしょうゆの色合いが好印象で、コーン、ねぎ、メンマの彩りの良さが素晴らしく、そして存在感大、主役のもちもちはこの仕上がり。正直な感想としては、若干硬そうな....ですが、それにしてもしょうゆ味のラーメンとしてはかなり美味しそうな仕上がりです。スープについて醤油の色合いがしっかり濃いめで澄んだ仕上がりで、オイルのキラキラがなんとも美味しそうです。一口入れると香ばしさが感じられ、ポーク。チキンエキスの旨味と共に広がります。わかりやすい醤油の味わいですが、このロースト感のある醤油が餅との相性もあるかなと、勝手ながらそう思わせた美味しさです。若干の甘味が余韻から感じられるのも特徴でした。麺について麺はエースコックらしい断面は楕円の形状で、適度なウェーブのある仕上がりでした。した弾力はかなり強く、スナック感もそれなりに強い昔ながらの親しみやすい仕上がりの様に感じられました。餅の存在が大きいながらそれに負けない麺の存在が確認出でき、スープ、麺共にそれを感じさせました。どちらもとてもわかりやすい美味しさ。餅について正直な感想をお伝えさせて頂くと、4分での戻りは正直硬めでした。食べられない硬さでは無かったですが、パッケージの様にリフトを出来るにはまだまだ遠い仕上がりで、餅は別で少し長めに湯戻ししてもいいかもしれないと思わせました。冬の季節的な影響もあるかもしれません、夏場だと常温が高いのでこのパッケージの様に仕上がったかもしれないと思うと、これはまた別の機会にトライしないといけないな、とも思わせました。最後に味わいは王道のスナック感があるラーメンで、スープもとてもわかりやすい味わいで、この東海、北陸の幅広い層に親しまれているからこそのロングセラーを感じさせて頂けました。餅とのバランスで、味わいも麺もしっかりしており、ラーメンに餅の相性も良かったです。食べてみたいと思われた方は、東海、北陸地区に出張、旅行に行かれた際にスーパーでチェックしてみて下さい、スーパーでの販売率は結構高かったですよ。0この記事を書いた人ものグラムあらゆる麺に取り憑かれたと言っていい麺まん。とことん追求しご紹介させて頂くのが使命と感じ今に至る。「甘えさせて...」と、動画編集。タイムは苦しみと共に。タイムは苦しみと共に。丸高中華そば」へ訪問。中華そば(並盛)shopmenfile094(95杯...どうも!こんばんは!ものグラムです。金色不如帰」の味わいがローソン限定としてカップ麺商品化。高菜とんこつ」、2016年10月24日発売の一品。【遠征】2019年5発目、2日目、急遽愛媛県にやって来た。Colum...2019年5発目の遠征は岡山から広島へ、そして予期しなかった愛媛県まで県をまたぎ実食。その先にある「大山祇神社」は総本社。Column018...2019年4月は北海道札幌遠征。4月11日は2日目で実食メニューのみ。エリアでは無く紀ノ川を挟んだ六十谷(むそた)エリアにある店舗。Column02...19年7月7発目の「和歌山」遠征が終了。今回は事前下調べが甘くフラれた店舗も多かったものの、ご縁を頂けた味わいはそれぞれ素晴らしいものだった...プロフィールものグラム5年間カップ麺、即席麺を食べ続け、現在4,000食以上完食。ラーメン店の実食も始め、現在全国各地のラーメン店を訪問中。47都道府県制覇を目指し(現在33都道府県)、詳しくご紹介させて頂きたいと思います。以前のブログ「続、ものグラムな生活。「甘えさせて...」と、動画編集。タイムは苦しみと共に。タイムは苦しみと共に。shopmenfile0169(170杯目:159店舗)2020.02.14ブログランキング参加中ですボタンをクリックして応援していただけると喜びます!宜しくお願いします。