FRIET6月22日(月)からの夏のメニューのご案内です。FRIETシャドークイーン(北海道産)↓ドラゴンレッド(長崎産):市場ではほとんど出回らない希少品種。真っ赤な皮と果肉が特徴で、デンプン価が高くフリットに適したジャガイモです。ポリフェノールの一種である、強力な抗酸化作用を持つアントシアニンを多く含むため眼精疲労改善などの効果他、老化予防など美容への効果も期待できます。DIPフレッシュパクチーディップ↓フレッシュ大葉ディップ:今が旬の大葉をふんだんに使った爽やかな香りのディップ。一緒に合わせたアボカドのクリーミーなコクと、大葉の程よい酸味が初夏にピッタリです。