和牛肉おろしぶっかけ大阪市北区天神橋3丁目にある扇町うどん屋「あすろう」さんに食べに行きました。最寄り駅は、大阪メトロの「扇町」駅ですよ。2019年3月10日にオープンしたうどん屋さんで、私はその6日後の3月16日に食べに行きましたが、今回は2回目の訪問になりましたよ。店内は、コンクリートと木がたくさん使われていて、とてもオシャレな空間です。うどん屋さんらしくないと書くと失礼かもしれませんが、オシャレなカフェの雰囲気のお店なんですよねぇ~メニューです。オープン当時とほとんど変わっていませんねぇ~ということは、消費税増税でもお値段据え置きなんですよねぇ~おや?熱いぶっかけうどんも登場したようですなぁ~私の注文したうどんは、こちらです。和牛肉おろしぶっかけ(冷)+かやくごはん小この日は、午前中出張があって、「あすろう」さんでお昼をいただきました。いうことは、平日の訪問なんですよねぇ~~!メニューに書いてあるとおり、平日のお昼(11時~14時)限定のごはんセットです。かやくごはん好きなので、もちろんチョイスですよ。かやくごはん具材の味が浸みだしたかやくごはんです。貴賓のある味付けで、好みの味。超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!和牛肉おろしぶっかけ名前のとおり、和牛肉と大根おろしの乗ったぶっかけうどんです。すごい牛肉が乗っていましたよ。和牛肉が高騰しているのに、タップリの量。牛肉のうま味を生かすためにシンプルな味付けです。超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!伸びのある細めの麺。冷水でしっかりと絞められていますが、すごく伸びと弾力がありました。超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!オープン当時とほぼ同じ麺の食感ですよ。継続して、いい麺を出していますねぇ~そして、また食べたくなるうどんですよ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。