昔ながらの中華そばというビジュアルやね。半熟の味付け煮玉子、穂先メンマが美味しそうやで。これはかなり優しい感じのスープやね。前の日結構飲んでたのですーっと体に染みわたるようで美味しくいただけるわー。メニューには43種類の素材を使っていると書かれてたけど、魚介の風味が一番前にでてるかな。普段やともうちょっと濃いめの味でも良いかなって感じるかなー。麺は自家製麺のようなんやけど平打ちのストレート。私はあんまり平打ち麺好きじゃないねんけどプチっっと噛み切れるような食感がよくってスープにもよく合ってると思うわ。具材の煮卵は半熟の黄身がええ感じやね。味もついてて美味しくいただける。穂先メンマも柔らかいけど適度な食感でこれまた美味しいやないっすか。RISEなどでも出てくるけど穂先メンマ好きやねんな。チャーシューについては身がちょっと薄いかなー。赤身メインで分厚いと嬉しいなと思ったで。小だけあってこちらはボリュームはそこそこです。ご飯にたっぷりとタレがかかってるのは良いんやけど、チャーシューが思ったより少ないかな。実際に食べてみると普段チャーシューは赤身メインが好きなんやけどこちらの脂身はええ味がついててご飯にめっちゃあうねんな。甘い目のタレもチャーシュー、ご飯ともによく合ってますわ。これは美味いっすねー!あっという間に完食です。スープが私的には薄いかなと思ったけど豚めしが濃いめの味付けやったので調和がとれて良いって気もするので難しいところ。美味しいことは間違いないで!塩そばのほうがおススメと書かれてるし、これは近いうちにまた食べてみないといけませんな。何やら試作を造られて食べてはった。研究熱心なのもええんちゃうかなー。満腹、満足、ご馳走様でした。5-5-10営業時間:11:30~14:0018:00~22:00私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。海苑」(2014.05.05)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。