カレー肉豆腐2017.11.02facebookTwitterPinterest気温が下がってくると、煮物をつつきながら1杯ひっかけたくなります。煮にもつ煮、お酒と合う煮物は数ありますが、おすすめなのは「ボンカレー」を使った肉豆腐。これ、かなりの“美食家”たちにも「うまい!」と言わしめた一品です。めんつゆで溶いた「ボンカレー」で焼き豆腐や牛肉を煮るだけ。しらたきを入れてもいいですよ。ビールや日本酒はもちろん、ワインも合いますし、子どもたちも大好きな“つまみおかず”です。<ぼんごはんポイント>*ボンカレーは、和食にも洋食にもあう味だから、めんつゆや赤ワインでのばして、鍋物の煮汁に使うのもおススメです。<ぼんごはんアレンジ>*水を多めにして、カレー鍋つゆにもアレンジできます。*赤ワインを大さじ1~2入れて煮てもおいしいです。*大人は七味をかけて食べても美味。このアレンジレシピに使われているボンカレーボンカレーゴールド(中辛)商品情報を見る作り方1小鍋にAとボンカレーを入れてよく混ぜ、沸騰するまで火にかける。2(1)に切った焼き豆腐と長ねぎ、牛肉を入れる。3牛肉に火が通るまで煮込む。