近年、女性の間でもウイスキー人気は上昇中。いえ、まだまだ“男性の飲み物”というイメージも強い。IDENOSHITA前ページ1次ページウイスキーは、シックなバーで大人の男性が静かに楽しむもの――。そんなイメージは、もうひと昔前の話。現在は、女性のあいだでもウイスキー人気が加速中だ。なかでも“完璧すぎるウイスキー”と評される「グレンモーレンジィ」は、香りのふくよかさとエレガントな味わいから、女性にとってはアプローチしやすく、“憧れウイスキー”のひとつとなっている。ビル・ラムズデン氏に、女性がおしゃれにウイスキーを楽しむコツを聞いてみると、満面の笑みを浮かべながら答えてくれた。オリジナル」<700ml>¥5,300スコットランド産の大麦のみを使用したシングルモルトウイスキー。フルーティーでフローラルな風味。シグネット」<700ml>¥18,000チョコレートモルトを用いるなど独特の製法によって生まれたプレミアム・シングルモルト。好きなグラスを選んで、ストレートでも、氷を入れても。日本で流行中のハイボールも私は大好きですよ。今、日本だけでなく、世界的にもウイスキーを楽しむ女性が増えています。私はウイスキーのセミナーなどで世界中を回りますが、日本以外に、中国や台湾などでもセミナーに参加する女性が増えてきました。私にとっては、とても喜ばしいことです。気さくにウイスキーを語る彼だが、じつは世界屈指のウイスキー・クリエイターとして知られる人物。権威ある賞“モルト・アドヴォケート・アワード”の「インダストリー・オブ・ザ・イヤー」を3回(2001年、2006年、2008年)受賞した唯一のクリエイターなのだ。直近では、“インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)”において、「マスター・ブレンダー/ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、数々の栄光を手にしてきた。それは、生化学博士としての知識をバックグラウンドに、さまざまな樽を用いた実験的な試みや追加熟成の研究を重ね、ウッド・マネジメントのパイオニアとして長年活躍してきたことへの評価でもある。スコットランド・グラスゴー近郊グリノック生まれ。グラスゴー大学では生化学を専攻、研究室でウイスキーを試飲しているときに、その味わいに魅せられる。その後、エディンバラ大学大学院で博士号を取得。「私があのとき魅せられたウイスキーが、まさに『グレンモーレンジィ』でした。これはもう、運命ですね!」ウイスキーの魅力について、彼はこう語る。「ウイスキーは、スコットランドの気候風土や文化がすべて入っている飲み物。スコットランドそのものといえます。なにより、ウイスキーにはスコットランド人の“エモーション”がすべて入っている。最後に、彼がとびきりの「グレンモーレンジィ」の楽しみ方を教えてくれた。「まずは、ストレートで楽しんで、その後ほんの少し水を加えてみてください。香りが立ち、グラスのなかにふわりと広がります。カクテルの『ブラッディ・メアリー』にウォッカでなく、『グレンモーレンジィ』を使ってみるのもおすすめです。味が驚くほどふくよかになりますよ。その際は、セロリとタバスコも忘れずにね」ラムズデン氏は“究極のアイラモルト”と評される「アードペッグ」も手がける。「『アードベッグ』はハイボールにするとすばらしくおいしい。“ウイスキー1:ソーダ3”が黄金比率。レモンもライムも“なし”で楽しんでみてください」(左から)「アードベッグ10年」<700ml>¥5,800強烈なスモーキーさの中にやわらかな甘さが感じられる。アン・オー」<700ml>¥7,000バーボン、PXシェリー、新樽と3つの樽で仕込んだ原酒を時間をかけて熟成させた、丸みのある味わいwww.ardbegjapan.com彼の話を聞いていると、ウイスキーの魅力はじつに深いと気づかされる。一杯のウイスキーを楽しむためだけに、しっくりと手になじむ美しいグラスが欲しくなった。ハウス」シングルモルト・ウイスキー「グレンモーレンジィ」初のポップアップバーが期間限定で六本木ヒルズにオープン。ブルーノート東京プロデュースによるジャズライブとともに、オレンジハイボール、ロックや水割り、ストレートまで、グレンモーレンジィをチョコレートやフードとのペアリングで楽しめる。YASHIMAさまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。Vol.8ウォッチジャーナリスト高木教雄が、最新作からマニアックなトリビアまで、腕時計にまつわるトピックを深く熱く語る。第8回は、長く時計市場を牽引してきたスポーツウォッチの新潮流、「ラグジュアリー・スポーツウォッチ」。きょうこが独自の視点でおすすめの東京ホテルを案内。ストア」のショーウィンドウでは、一年間を通じて世界的な現代美術家の作品が順次展示される。新時代へ家の芸をつなぐ。SENNOSUKE歌舞伎ワールドへようこそ。劇場の扉、時空の扉、そして心の扉を開いて、絢爛たる異世界へと誘う連載。T」から、初のウォッチラインが登場。2020センスと美意識が問われる昨今のバレンタイン。“ryugon”登録有形文化財にも認定されている江戸時代の建物を生かしながら、モダンで開放的な空間へと変わった高級温泉旅館「ryugon」。Sculpture亜鉛メッキされた開閉式ドーム、コンクリートの外壁、そして厳格な佇まい。Collasse二足のわらじといっても、シャネル日本法人の会長として世界各国を飛び回りつつ、長編小説の執筆も手がけるリシャール・コラスのエネルギーは、想像の域を超えている。新時代へ家の芸をつなぐ。つくったひとに聞いてみた。web自分たちにしか奏でられない音を。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標です。新時代へ家の芸をつなぐ。※掲載商品の価格は、特に記載がないかぎり、本体価格(税抜き)で表示しています。掲載価格には、消費税が含まれておりませんのでご注意ください。