ウワ~ァ、もはや売れますよこのケーキ。私にも作ってほしいです。スポンジは冷めると硬くなり易いですよね。確か?ためしてガッテンでそのコツやってましたよ。私もケーキ作りたくなりました。ねりけしの薔薇010ホットケーキミックスでつくる、簡単まるごとかぼちゃのもこもこケーキ☆ハロウィンや毎日のおやつにこんにちは♪ようこそいらっしゃいませ、訪れてくださってありがとうございます!いま岡山に里帰り中なので、今回は携帯端末で更新しています♪(*^^*)/ハロウィンには気が早いのですが、昨日空港へ向かう前に、カボチャのケーキを作ったのでした。ホットケーキミックス(HM)を使ったので、手順も簡単♪もこもこと膨らんでくれました。カボチャに詰めてあまった生地は、カップケーキに。一度で二度美味しい、お得なレシピです。6人分(約25分)小さめのカボチャ・・・1個(約450gのものを使用)ホットケーキミックス(HM)・・・100gやわらかくしたバター・・・30g卵・・・1個シナモン(お好みで)・・・少々※カボチャが大きくて中身がたくさん取れたときは、牛乳大さじ1を材料に足します。カボチャを洗ってラップで包み、500Wのレンジで5分ほど加熱します(重量によって加減します)。やわらかくなったカボチャの上を切って蓋を作り、種を取り除きます。中身をスプーン等で40~60gほど取っておきます。1のカボチャと他の材料をボウルに入れ、混ぜます。カボチャの八分目ほどまで生地を流し、残りは別の焼き型に入れます。180度に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら、出来上がりです♪▽ちいさなカップケーキは、ハロウィンの袋に入れるだけでもそれらしくなります。ハロウィン気分が盛り上がっちゃいます♪☆去年までに作った「まるごとカボチャ」のケーキ▽こちらはハロウィン向けに顔を作った、ジャック・オ・ランタン。『ジャック・オ・ランタンのケーキとかぼちゃのカップケーキ☆超簡単ハロウィンのお菓子』(新しいウィンドウで開きます)▽チーズケーキもあります。『簡単まるごとかぼちゃのクリームチーズケーキ☆ハロウィンのジャック・オ・ランタン』(新しいウィンドウで開きます)▽焼きプリンでも作りました。『ジャック・オ・ランタンのまるごとかぼちゃプリン☆ハロウィンのお菓子』(新しいウィンドウで開きます)ハロウィンのおやつは、他にもたくさん。右のメニューから探せます。今年もいろいろチャレンジしたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします♪☆☆☆▽お知らせです。「理論社」さまのホームページ内にあります『全国からよせられた「私のプリンちゃん」』に、めろんカフェで作った「プリンちゃん」が載っています。宜しければ、他にも別のかたが手芸で作った可愛いぬいぐるみも紹介されていますので、チェックしてみてくださいね。あなたの「プリンちゃん」も、投稿もできますよ♪理論社ホームページ(新しいウィンドウで開きます)右上の「プリンちゃんのへや」から入ったところです。☆☆☆▽「こんだてnote」に紹介されました!こんだてスタイリスト:ひだまりさん☆☆☆本日も読んでくださいまして、ありがとうございます!毎日のおやつに役立つ簡単レシピを紹介していきますので、またのぞいてみてくださいね♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村スパイスブログ認定スパイス大使2014めろんカフェ010Advertisement作り方を変えて美味しかったもの。麻婆豆腐、カレー、シフォンケーキ、カフェオレ。作り方を変えて美味しかったもの。麻婆豆腐、カレー、シフォンケーキ、カフェオレ。火曜日ですが、先週末の話題です。先週末は外食せず、いつもよりゆっくりご飯を作りました。「今まで何度かチャレンジしたけど不満のあったレシピ」がいくつかうまくいったので、記事にしてみます。Strawberry重ねるだけで、美味しい視覚。コップの中の甘い世界。クリームチーズ1個で作る「グラスティラミス」kiriのクリームチーズが届いた!そのままでも美味しいクリーミーで濃厚な味わいのキリクリームチーズ。マシュマロミルクで作ります〜♪おはようございます。今日も最高気温が22度の予報。お花を植えたりして過ごす予定です。ウィークエンドのわが家の朝ごはん。久々のプレーンシフォンケーキ。シフォンに混ぜて作ってみることに。アレンジシフォンに挑戦中の日々。足して黒ごまシフォンにチャレンジ。到達したので、早速、脱・お茶系フォン。・全卵3個(卵黄120g、卵白53g)Tommieのふわもち米粉シフォンケーキ道020HKMでヨーグルトのふわふわパンケーキボウルに卵とヨーグルトを入れてよく混ぜる。HKMを加え、さっくりと混ぜる。フライパンを強火で予熱(1分程度)し、フライパンをぬれフキンで1秒冷ます。弱火にして油をうすくしき、キッチンペーパーでまんべんなく広げる。30個作っての振り返りも終わったところで、引き続きアレンジシフォン。記念すべき30個目の米粉シフォンケーキ。抹茶の米粉シフォンケーキに久々にトライ。ガントン(Ganton)とは、ヨークシャー北部に位置する町の名前で、ガントン・ケーキはこの町に由来するそうです。このケーキは、簡単なケーキの中でも、かなり簡単なケーキで、材料をさっと図りさえすれば、あとは、混ぜて焼くだけです。リネットさんのアフタヌーンケーキ010シフォンケーキ美味しいシフォンケーキが食べたくて、ちょっと研究中。小麦粉はコストコで買った尾張製粉の粉を使用したので、期待も大きいです。プレーンなシフォンケーキは作った事があるのですが、今回は紅茶のシフォンケーキが食べたくて、作ってみました。オラフを作る時に水を少し入れすぎたのと作ったあと冷蔵庫に入れちゃったのとで失敗しちゃった~satomiと愉快な仲間たち020しっとりやわらか系☆チョコすぎるチョコレートクッキーバレンタインを来週に控え、チョコレートを使ったステキお菓子をこのタイミングでみなさまにお届けしたく、全力でがんばりました。板チョコそのまま食べるよりもさらにチョコレート。焦がしバターとブラウンシュガー、そして多すぎるほどのチョコチップと割りチョコで作った、大人のためのしっとりソフト系チョコクッキーです。途中で生地を冷やす必要があるので時間がかかることに留意してください。あれれ、気がつけばもう2月。今年もこんな感じでは週一カフェではなく、月一カフェにタイトル変更でしょうか?これではいけませんね。バレンタインの準備で忙しい方も多いかと思いますが、私はバレンタインの前に子供誕生日があり大きなケーキを焼く予定なので、バレンタイン用にはドイツ製のバームクーヘンを購入しました。ウィリアムズソノマで、嬉しくもSALEになっていたものです。久しぶりのレシピは、ペルーのグリルドチキンです。クリスマス一週間前~クリスマスまで、ボストンの義理姉さん夫婦のお家へ行ったのですが、その際ペルー料理レストランに一度行きグリルドチキンを食べました。コロンビア人ではありません)、山の中にあるドア横にバトラーが立っている様なカントリークラブで週末よく乗馬やプールを楽しんだらしいのですが、プールから上がってから食べるチキンが凄く美味しかったという事をよく言います。いうわけで、以前一度コロンビアのグリルドチキンレシピを使ってチキンを焼きましたが、どうも違うという事でした。どんな味かわからないものは家で作れないので、今回似ているチキンを食べたのですが、食べても分らなかった(笑)ので調べてみました。確かにアメリカでもバーベキューなどは各自お得意のスパイスの配合なんかがあり、これといって決まったもは無しですから納得です。Acurioのレシピに頼ってみました。夫の感想は、美味しい。彼のいう幻のチキンと同じではないそう。コロンビアのチキンは、恐ろしく大きな場所で直火で焼かれていたそうです。美味しさの秘訣がそこにもあるのでしょう。後、きっと美味しい地鶏だったんだろうね、とよく話します。このレシピも本来は直火で焼かなければいけないのですが、少し無理だったのでオーブンにしました。オーブンでも一応美味しくできたので、皆様も是非お試しを!材料も作り方もとても簡単です。今日のサイドは、発芽キノアにコーンとアーモンドを混ぜたもの、オリーブそしてビーツを添えた簡単なサラダにしました。ちなみに話はそれますが、GUSTONのお父さんは政治家らしく、ご近所のリマ出身のペルー人のお友達Cさんはペルーで弁護士だったので、仕事で何度か彼のお父さんと食事などをしたことがあるそうです。彼女いわく、彼のお父さんは彼にも政治家になって欲しかったらしいです。彼女も言っていましたが、ここまで有名になれたのですからシェフになって正解だったのでしょうね。出来たガーリックベーカーを使用してローストしました。お持ちでない方は、次の手順でどうぞ。1)皮付きガーリック丸ごとの上の部分を1cm程カットし、平らな耐熱容器に入れて切った表面をオイルでコートするようにオリーブオイルをかける。2)塩を少しかけて、アルミホイルでカバー。3)375F/190C程のオーブンで蒸し焼きにする。4)焼きあがったガーリックは下から押し出すと切った部分から簡単に中身が出てきます。5)中身を、心持もう少し潰しペーストにする。3~4パウンドのものを使うのだと思います。私は約3パウンド(1週一ラテンカフェ160Advertisement。