作り方1レモンパウダー、薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせてふるいにかけておく。2卵を卵白と卵黄に分ける。3卵白を泡立ててメレンゲを作る。途中、砂糖を2回に分けて入れる。43に卵黄を加えて全体が混ざり合うまでしっかりと混ぜ合わせる。54に1の粉類を加え、ヘラを使って切るように混ぜ合わせる。6牛乳とバターをお皿に入れ、電子レンジで40秒程加熱して溶かしバターを作る。75に6を加えヘラでさっくりと混ぜ合わせる。87をクッキングシートを敷いた型に流し入れ、170度のオーブンで25分焼く。そんな想いで日々レシピを研究しています。