その後の様子はTwitter、facebook、Instagramで随時更新中。料理ゆずの中身をくりぬいて入れ物として使う「ゆず釜」の作り方です。一手間加えた取っ手付きのゆず釜の作り方も紹介しています。底の部分を少し切って平らにします。することで安定感が出るので盛りつけがきれいに。ヘタの付いた方を上から1-2cmくらいのところでカットします。こちらは果肉部分にかかるように切ります。スプーンで中身を出します。スプーンはティースプーンがおすすめ。皮と果肉と間に差し込み、引き抜いてまた隣に差し込み......というやり方がいいです。一手間加えた取っ手付きのゆず釜の作り方です。華やかな印象になります!図で解説。フチから2,3mmの所に包丁を入れ、取っ手部分を切り出します。切り取らず、繋がっている部分を2ヶ所残します。包丁は立てて切っ先を使った方が切りやすいです。細く切り出した方がきれいな仕上がりになります。切り終わったら取っ手部分をヒモなどで結んで固定すれば完成です!そんな感じちょっと手間はかかりますが、あん肝や白子がこれで出てきたらかなーりうれしい。自宅で簡単!本格・冷凍パエリア通販。