冬休みのこと、中学生の娘が家庭科の宿題で郷土料理を作らなくてはいけないということで母の実家である岩国の「岩国寿司」を作りました。ちらし寿司を段に重ねた押し寿司。親戚が集まるときには必ず作っていたものです。今ではそのような機会も減りましたが、少しでも伝統を伝えていくいい機会を作っていただきました。健康サポートフェア20192020.01.04新年のご挨拶2019.11.15【新米2019】この秋絶対食べてほしい!君田町産こしひかり。岩国寿司お気軽にお問い合わせください。