http://r.gnavi.co.jp/ippin/report/detail/440/上京した折にはお礼がてら伺い、食事を頂きたいです。2014年11月25日(火)今日は定休日でしたが5、15、25、26日が定休日なのですが、この日に生まれた方のお誕生日ケーキは?出張等で居ない場合は無理ですが、今日も一番人気のチョコシフォンでお誕生日ケーキをお作りしました、受け取りにいらしたお客様は「定休日だったんですね」って申し訳なさそうに入ってこられました。「この日に生まれた方は一生食べられないので都合が合えばお作りしてますよ、定休日でも最高7台位は作ってますので気になさらいで下さい」という事がありました。休日だからと諦めないでお声をお掛け下さい。最近気になってた、店の存在感が薄い、そうなんです。通りすぎて(ショーケースが2階なので1階からだとケーキ屋さんに見えない)見つけれない方がいらっしゃるようなので、今日は看板を(派手ではないです)追加しました、ケーキ屋さんらしいのぼりも新しい物に付け替え、クリスマスケーキのポスターも貼っちゃいました。県外の方も多いので見つけて頂かなくては駄目ですよね。練りパイの中にバターでソテーした紅玉りんごとクリームを詰めて焼いたパイです、フランスノルマンディー地方のお菓子なのですが、紅玉りんごの酸味としっかりした果肉が最高で焼きたての温かいものも、次の日の冷蔵された落ち着いた味わいもなんとも言えなく、どちらも捨てがたいと言うより、両方味わって頂きたいです。味しかった」ってブログで紹介してくれたんです。