1階はフランス人建築家ボイタック、2階はジョアン・デカスティーリョが手掛けた。回廊は2階建てで、1階はボイタックの設計、そして2階部分はボイタックの死後、建設を引き継いだジョアン・デ・カスティーリョの作です。いえば、1階と2階では少し雰囲気が違いますね。お城のことをスペイン語で「カスティーリョ」と言い、その言葉が耳に残ってカステラと言うようになったというものです。それでは、カステラと呼ばれるお菓子のルーツはどんなものだったのでしょうか。メリアによって1904年に創業された家族経営のワイナリー。創業当初のワイナリーの建物は、現在もバルデペーニャスの町の中に残っている。グラン・レゼルヴァ・エスペシャルについて、ワインジャーナリストの山本昭彦氏はワインレポートの中で「熟した果実とフレッシュ感のバランスの良さが、ボルドーの良作年を連想させる。テンプラニーリョは、スペインの各地で造られながらも土地や造り手の個性を感じることができる多様な味わいを持っています。ワイン好きの飲み手を楽しませてくれる、個性豊かなテンプラニーリョとお料理のマリアージュもぜひお楽しみください。