白米が恐ろしく輝いてますやん。それもそのはず、こちら圧力釜で一気に炊き上げられた銀シャリ様。コシヒカリの系統のブランド米「ミルキークイーン」を使用しています。カレールーは正に正統派の家カレーを体現したコクと円やかさ。表面上の味わいは確かに固形ルーのそれですが、底に感じるバチッと響きまくるスパイス感。土台として作っているベースに手を掛けまくっているので、やはり旨味の厚みとスパイスの効きが全然違います。それでいて全体の印象は間違い無く家カレー。圧倒的な存在感を発揮している白米。「ミルキークイーン」を圧力鍋で一気に炊き上げる事で、粒の立ったふっくら仕上がり。これ米だけでもしっかり甘みを感じるレベルです。そこに絡む懐かしくも新しい味わい見せるスパイシーカレールー。これ間違い無く旨いやつ。家庭的旨さを底上げしまくった究極の家カレーで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)家庭の味の中にしっかり深みを持たせる辺りほんまガーサス。いう遊び心満載な仕掛け、めっさエエやんかいさ!!!ウマウマな家カレーを堪能しました!!!ご馳走様でした!!!m(_家_)mあえて「今回は固形ルー使いますよ」と発信し、「固形ルーでもちゃんと作ればこんだけ美味しくなりますよ」と体現するオモローメニューでした(^ω^)※勿論普段は固形ルー使ってませんから(笑)ほんま『虹の仏』リョウヤ氏はオモロイ事やってくれます。いった肩肘張らない楽に食べられるカレーも良いもんですなー。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。カリル』~これぞシンプル・イズ・ベスト!!!丸太町エリアに潜む京都スパイスカレーの雄☆~NEXT:『頑張れ!オオヌキカレー』~東三国の隠れ欧風カレー専門店!!パリパリポテトの面白トッピングカレーを堪能☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。