酒飲みやまさん、今日もどこかでくだをまく。酒蔵巡りがメインだったのか...定かではない!!桃山御陵前=伏見で下車して飲まないワケありまへん(^◇^)今回はこの蔵に行ってまいりました。利酒バー併設の小さな酒蔵「藤岡酒造」さんです。途絶えた酒蔵を平成14年に再興したのだそうです。「酒蔵Barえん」で利酒。オリジナルのグラスが繊細です。このグラスにある「蒼空」というのがこの蔵唯一の銘柄。その名の通り、澄み渡るきれいな後味の吟醸酒でした。肴も美味かったっす~!!クリームチーズの酒盗のせ。酒進みます\(^o^)/鴨ロースもうまうまで。バーのカウンター越しに蔵の様子が見えるようになってます。私達が飲んでいる最中にも蔵人さんがタンクを行ったり来たり。頼んだお酒は蔵から瓶詰めしたばかりの正に「蔵出し」でした。このボトルはイタリアのベネチア製...びっくり。日本酒の常識を覆す500ml詰めは飲みきりサイズなんだそうです。ラベルも布製で、至る所にこだわりが感じられました。杜氏さんの気合いが詰まった500ml、おススメです。伝統の伏見酒蔵街にも新しい風は吹いてるんやな~。飲んだり食べたり旅したり。日々思いついたとりとめもないコトを書きとめとります。リンクはどフリー、お気軽に。~四季の大和路散策~momo缶・すずろごとkotoricoらざーろさんの、忘れないうちにメモ。写真酒あるこーるないと兵庫酒紀行(極東F.T.W.)Alchemistゼロトイチ死ぬまでに一度は行ってみたい場所。(05/21)ブロとも申請フォームこの人とブロともになる。