中華風レンコンロールキャベツアクセス解析ミリアムのキッチン-レシピブログ『ミリアムのキッチン』http://milliamm.blog39.fc2.comで紹介した料理のレシピ(全てではありません)を載せているブログです。コメント(0)レンコンのシャキシャキした歯ざわりが美味しい、中華風のロールキャベツです。【作り方】1.レンコンは皮をむいて薄い酢水で5分間さらし、粗みじん切りにする。玉ねぎ、戻した干し椎茸はみじん切りにする。キャベツは軽く下茹でする。2.ひき肉、レンコン、玉ねぎ、椎茸、★を粘りが出るまで充分混ぜたら8-12等分して、キャベツの葉に包む。3.鍋に2のロールキャベツの巻き終わりを下にしてきっちり並べ、☆を加えて火にかけ、沸騰したら弱火で蓋をして30-40分、キャベツが柔らかくなるまで煮る。ブログでCookin「蓮根(れんこん)レンコン」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。|プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好きで、毎日ご飯を食べないといられないご飯人間です。このブログでは、『ミリアムのキッチン』で掲載した料理のレシピを紹介しています(全部ではありません)。