cacoさん(フードコーディネーター)いちじく好きにはたまらないっ!プチプチ食感の贅沢パウンドケーキ♪cacoさん(フードコーディネーター)ANA客室乗務員を経て、現在、イタリア料理を中心としたフードコーディネーター、オランダフラワーデザイナーとして活躍。イタリアのミシュランの星を獲得したトラットリアやオランダの花屋での修行、レストラン経営、海外生活で得た感性を活かし、食空間や生活空間、ウェディングなどのトータルコーディネートを手がけている。友人から手土産で頂いたのが最初。『マーロウ』と言えば、葉山のビーカープリンで有名なところだけど、パウンドケーキもあったとは!!大きくカットされたいちじくが惜しげもなくたくさん入っていて、どんなに薄くカットしてもプチプチのいちじくに出会えるんです!このケーキのすごいところは、小麦粉を使わずアーモンドパウダーで作られていること。保存料、添加物など一切使っていないので、子供にも安心して食べさせられますよね。わたし自身、パウンドケーキはよく作りますが、この生地のしっとりさはなかなか難しいです。甘過ぎないしっとり生地にプチプチのいちじく、そして上にのったアーモンドスライスのパリパリ感が本当に絶妙なんですよ。パウンドケーキは、自分でも作れそうなんだけど、このおいしさはついお取り寄せしたくなっちゃいます。いちじくのパウンドケーキ/マーロウダイエット中だからこそ厳選して食べたい!砂糖不使用、グルテンフリーの「お野菜パウンドケーキ」2017.07.28特別な日に選びたい!銀座・日本料理店から生まれた極上パウンドケーキ「くろまめへしれけーき」2017.03.29送別の贈り物や大切な方へのギフトに♪結婚式の引き菓子で人気の「パウンドケーキ」2017.03.10おいしく食べたい取り寄せたいケーキパウンドケーキお取り寄せの達人セレクト手土産神奈川県この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。vol.7RECOMMENDこちらの記事も人気です。3選おいしく食べたい2020.1.22フランス産の高級バターを使った「バターが決め手の洋風牡蠣めし」/かな姐さ...ABOUTこの記事をかいた人cacoさん(フードコーディネーター)ANA客室乗務員を経て、現在、イタリア料理を中心としたフードコーディネーター、オランダフラワーデザイナーとして活躍。イタリアのミシュランの星を獲得したトラットリアやオランダの花屋での修行、レストラン経営、海外生活で得た感性を活かし、食空間や生活空間、ウェディングなどのトータルコーディネートを手がけている。