レシピ提供を行うスイーツコーディネーター。Escoffierで料理・菓子のディプロム取得。渡仏中、ル・コルドンブルー、ルノートル、フランス家庭菓子、イギリス家庭菓子など学ぶ。2年間のロサンゼルス在住中、各国の製菓料理を学ぶ。ティーインストラクター。栄徳氏が「栗を食べるよりも上品な味わいを追求した」という名物ケーキ「栗ケーキ」をご紹介します。見た目にも栗の形をして可愛いらしい手のひらサイズの「栗ケーキ」は、一つのケーキに贅沢に栗をまるごと1つ使用。半分は生地に、半分はそのまま栗を半分にカットしたものをトッピング。小麦粉を一切使用せず、栗の裏ごしを入れた生地は、しっとりとして、栗の風味が口いっぱいに広がります。生地にはシロップとラム酒がうたれているので、余韻にフンワリとラム酒が上品に香り、大人の味わいです。一つ一つ丁寧に個包装されているので、オフィスなどへの手土産にも重宝しそうです。栗ケーキ(10個入り)/神戸パティスリーネット新感覚!栗きんとんがたっぷり入った絶品蒸し羊羹/あんこ菓子のプロが推薦!Vol.82018.11.03バリッと香ばしいパイ生地と、ほっくりとした栗が贅沢な秋スイーツ2018.10.02手土産におすすめ栗スイーツ10選!人気店のこだわり商品を厳選2018.09.22取り寄せたい#フォトジェニックなお取り寄せ取り寄せたい兵庫県お取り寄せの達人セレクト栗菓子手土産この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。臭味のない合鴨肉を味わえる鍋セットもっちりとした弾力がクセになる!グルテンフリーの米粉食パンRECOMMENDこちらの記事も人気です。レシピ提供を行うスイーツコーディネーター。Escoffierで料理・菓子のディプロム取得。渡仏中、ル・コルドンブルー、ルノートル、フランス家庭菓子、イギリス家庭菓子など学ぶ。2年間のロサンゼルス在住中、各国の製菓料理を学ぶ。ティーインストラクター。