小さじ1作り方ポリ袋にAを入れてこねる。保存容器に入れてずらしてふんわりラップをし、600Wのレンジで4分加熱。※1100ml容量の保存容器を使用。Bを混ぜてかけ、さらに1分加熱する。失敗しないコツポリ袋で混ぜて、保存容器チンで出来上がり!早っ!もはや焼き鳥のつくね、串なしバージョン...。ラク早ごはん」をモットーに、簡単時短でヘルシーな作り置きを中心としたレシピを提案。レシピサイト制作やホームページ制作のディレクションなど、多方面で活動中。著書に『食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖』や『発酵いらずのちぎりパン』、『塩レモンでつくる基本のおかず』など。