美術館や博物館があって。外人さんもいっぱいいて。そんないい一日にでした。今日は朝から決めてた豚キムチです。クラシルで検索してこれ小松菜と豚バラのキムチ炒めこれを選んだ理由は小松菜が入ってたからです。小松菜は炒めるタイミングが難しいですね。クタクタになってしまうとせっかくのシャキシャキな小松菜がもったいないですね。出来上がりはこんな少し小松菜炒め過ぎかなとも思う。小松菜も例外ではないですね。これもクラシルからパパッと簡単!小松菜とシーチキンのポン酢和え小松菜とシーチキンいいですね。冷蔵庫にキュウリが余っていたのでそれも投入。豚キムチはご飯にのっけて豚キムチ丼にするとご飯が止まらない。小松菜とシーチキンもとてもあいますね。これもとっても簡単美味しいレシピでした。BB夜ごはん「鶏肉の甘辛ソテー」と「小松菜とエリンギのオイスター炒め」コメントを残すももクロの有安杏果さんが卒業するそうですね。ももクロはすごくファンな訳ではないですが、ライブ見るとオレみたいなおっさんでもパワーもらいますね。人それぞれ自分の人生考えるので、ここで自分の進む道を自分自信で決めたことは素晴らしいと思いますね。ほんとうちの子どもたちも見習って欲しい。今日は冷蔵庫に鶏肉があったのでクックパッドからこれ腹ペコ男子パクパク!鶏肉の甘辛ソテーちょうど余ったニンニクもあるし。ニンニクと玉ねぎをすりおろして切った鶏肉を10分ほどつけてフライパンで炒める。それを甘辛のタレで味付けして出来上がり。一つはエリンギと舞茸があったので小松菜と炒めてこれ小松菜とエリンギのオイスター炒めレシピにはエリンギのみでしだがエリンギがあまりなかったので舞茸混ぜました。言うと鶏肉のソテーは少し失敗しました。玉ねぎの水分が多過ぎてグツグツになりました。味付けは美味しかったですが。小松菜とエリンギのオイスター炒めはキノコの味とオイスターソースがとてもあって美味しかったですね。BB夜ごはん「アツアツ簡単肉豆腐」コメントを残すあけましておめでとうございます。今年最初の夜ごはんです。お正月は食べ過ぎました。その後もなんやかやと外食続きで今年初の夜ごはん作り。それにしても「はれのひ」ひどい。あんなゲスい奴いるんだな。そんな会社で働いてた人たちも気の毒ですね。今日は太った身体を元に戻すので豆腐です。言っても肉豆腐ですが。豆腐とえのきと豚肉だけの簡単レシピです。水に調味料まぜて順番にえのき、肉、豆腐を煮ていくだけという。あとは冷蔵庫にあった野菜たちを適当にコンソメでスープにして完成。肉豆腐は激ウマでした。こんな簡単でこんな美味しくなるの?ってくらい。スープはソーセージか鶏肉あった方が良かったかな。今年も頑張って夜ごはん作っていきます。頑張ってブログも投稿していきます。BB夜ごはん「大根と豚肉の炒めもの」コメントを残すシャンシャン。毎朝シャンシャンのニュース。そんな皆さんパンダ好きでしょうか?メディアは何故シャンシャン推しなのか疑問ですね。政府からの要請か何かあるのでしょうか?忖度?昨日は大根おろしに1本大根購入して、今日は半分残っていたので。そんな日は、豚バラ大根ですね。豚バラと大根の組み合わせは鉄板ですね。大根と煮ると豚バラは何故あんなに美味しくなるのか。それに今回は小松菜付きで。レシピのオイスターソースが絶妙ですね。料理始めるまでオイスターソースあまり好きではなかったけれど。オイスターソースはどしてこんなに味が染み込むのか。あとほ付け合わせにピーマンとベーコンとソーセージが余ってたので適当にペペロン風味な炒め物。和風な豚バラ大根にペペロン風味はバランス悪いけど。美味しいので気にしませんね。BB夜ごはん「鶏むね肉の甘辛みぞれ煮」コメントを残す韓国のアイドルが自殺しましたね。韓国の芸能界はいろいろ闇な部分が多いのでしょうか。最近はすっかり冬になってしまって寒いですね。寒いせいか体重が落ちなくなって困ってます。ヘルシーな夕食にしたいけど何がヘルシーなのかよく分かりません。材料見ると大根の量が結構多い。5人分だと大根1本使う感じ。青ねぎは普通の長ネギで代用で。完成〜大根おろしが多すぎる感じ。キャベツの千切りつけたけど切り方が雑で見栄えが悪い。あとはいつもの中華スープで。さくふわもちこ困った時はこのスープですね。鶏肉の甘辛みぞれ煮は大根の水分が多いからかいまいち味が薄いかな。大根おろし入れ過ぎなのかも。それでも美味しくできました。大根と厚揚げのポン酢炒め」コメントを残す寒くなって来ましたね。最近の話題は富岡八幡宮の宮司殺人事件ですね。怨恨もりもりの兄弟だったようで。兄弟でいがみ合うのは寂しいですね。大根と厚揚げのポン酢炒め味付けはポン酢とごま油のみです。この味付けはよくありますね。きゅうりとかレタスとかでも美味しい。今回は大根と厚揚げを炒めてからの味付けです。フライパンが小さくて大根の火の通りにムラが出来てしまった。ポン酢の量もエイヤでかけてしまったので出来上がりいまいちでした。付け合わせでクックパッドからなすとキャベツの中華風おひたし箸が止まらない!時短無限キャベツこれは以前に作った事あります。付け合わせにはちょうど良いですね。味付けがポン酢とごま油と同じなのだけれど。BB夜ごはん「もやしと豆苗の豚巻き」コメントを残す12月ですね。1年あっという間ですね。IDとかOLEDとか話題満載でしたがオレ的にはいまいちでした。Galaxyの方が完成度高めでしたね。PayユーザーのオレはiPhoneからは離れられません。今日は野菜中心の献立にしたかったのでクラシルからこれレンジで!もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し豆苗ともやしを豚バラ肉でまいてレンチン。失敗しようがないレシピですね。あとは付け合わせにもう一品。こちらもクラシルからお箸が止まらない!ピーマンと塩昆布の旨味炒めピーマンが美味しく食べられるようで。塩昆布は何にでも合いますね。塩昆布入れすぎたので真っ黒になってしまったでもピーマン沢山食べられますね。お肉も醤油タレが美味しくて沢山食べられました。