早すぎた・・まだ硬すぎてで飲み頃ではなかったようだ。「1983年のムートン。枯れてる?まろやかな熟成感もあるけど。知り合いの家の戸棚で10年置きっぱなし!!保管は悪いが飲めます。丸みを帯びた果実味になっており、もう少し早めに飲みたかった。」という、皆様の声がありました。0%という結果でした。たくさんの口コミがありましたが、8割以上は大変良かったという感想が中心で、評価の低い方は保存に問題があるか、早く開けすぎて硬かったというもののようですね。20年以上の熟成を経たものが特に秀逸な味わいだという声が多いですから、そのようなワインを選ぶか、適切に保存することがおすすめという傾向でよろしいかと思います。若いムートンをどうしても開けなければならない時は、何時間も前からデキャンタに移して開かせる方が良いでしょうね。いずれにしても、やはり素晴らしいワインである事は間違いないでしょう。シャトームートンロートシルト。世界のワインを代表する銘柄の一つと言えるでしょう。至福の味わいを感じるか感じないか。それはあなたの意志に委ねられているのです。ソムリエやらせてもらっています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。