RIRICOCOさん他7人ステキクリップコメントブログで紹介ツイートmidoriさん野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。5歳の娘の育児をしな...もっと見るクリームシチューがメインの日は、ごはんにしようかパンにしようか悩む方も多いかもしれません。っとしたミートボール入りのトマトシチューは食べ応えがありつつもさっぱりとした後味なので、ごはんにも良く合います。柔らかなミートボールと爽やかなトマトが相性ばっちりで小さなお子さんでも食べやすい味付けです。ミートボールは一度に沢山作って冷凍保存もできます。材料の下準備をします。ミートボール用の玉ねぎはみじん切りにします。トマトシチュー用の玉ねぎは薄切りにして薄力粉をまぶしておきます。エリンギは食べやすい大きさに切ります。ミートボールを作ります。ボウルに牛豚合いびき肉と塩を入れ、粘りが出るまで手でしっかりと混ぜ合わせます。片栗粉を加えてひとまとめにします。ミートボールは茹でるのでヘルシー!鍋に湯を沸かし、肉だねを2本のスプーンを使って丸く成型しながら落とし入れて、茹でます。浮いてきたらさらに2分ほど茹で、ザルに上げて水気を切ります。(食べきれない分はこの時点で冷凍保存できます。)トマトシチューを作ります。フライパンにバターを入れて中火にかけ、薄力粉をまぶした玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、エリンギを加えて炒め、トマト缶を加えます。トマトを潰すようにしながら炒め、水を加えて弱火で2分ほど煮ます。ミートボールを加えて煮込みます。コンソメ(顆粒)、中濃ソース、砂糖を加えて混ぜ合わせ、ミートボールを食べられる分量だけ入れます。ひと煮立ちしたら火を止め、皿に温かいご飯を盛り付けてトマト煮を掛けます。お好みで茹でたブロッコリーなどを添えて完成です。大人用にはブラックペッパーをふっても◎。コツ・ポイントミートボールはふんわり柔らかい食感に仕上げてあるため、かき混ぜすぎると崩れるので気を付けてください。エリンギをしめじやしいたけにアレンジしてもOKです。受験シーズンはこれからが本番。頑張っているわが子のためにいろいろやってあげたいけど、やりすぎてプレッシャーになったら元も子もないし......と心配なママ&パパも多いはず。天かすと...midoriさん野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。5歳の娘の育児をしながら、企業のレシピ開発やフードスタイリング、コラム執筆の仕事などをしています。編集部がおすすめ!気になる臭いも消え...[PR]【暮らしニスタ限定】対象期間でディノス...[PR]幅10cmから選べる!すき間にぴったり...携帯料金をムダに払っているかも...!光回線の契約...え!?私のガス代高すぎ...?簡単比較見直しでガス...カリッ、サクッ、トロッ、ジュワ...の口福♡限定!...このアイデアはいかがでしたか?もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!コメントを投稿するためには、ログインが必要です。あゆみ4超困った!から作りました。古典的だけど確実な秘密兵器5🌟付きが悪くなった吸盤フック......復活🌟6おうちに眠っていませんか?ジョイントマットの再活用7【UNIQLOセール】今から使えるアイテム着回し+デニムコーデ8DAISOシリコン型でプーさんのチョコマドレーヌ1ニトリ発!ちょっと素敵なレジカゴバッグNoripoko2✳️紙袋が便利なアレに変身!テーブルがスッキリ❣️【1】288Melonnn🍈3100均トレーで、水筒を洗った後の悩みが解決しました。こんな置き方あったか〰🎵🌟7花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。Manma~かふぇ風まんま...ひこまるさん6657641簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん57398944児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん7139657コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん6017770四姉妹の母です。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。Reserved.ステキをしている人RIRICOCOさんPANDA@Factoryさん青山金魚さんイチゴ♪さんおおもりメシ子さんブログでアイデアを紹介する下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されますごはんに良く合う♡ミートボール入りトマトシチュー2019年03月07日クリームシチューがメインの日は、ごはんにしようかパンにしようか悩む方も多いかもしれません。っとしたミ...midoriさんごはんに良く合う♡ミートボール入りトマトシチュー2019年03月07日クリームシチューがメインの日は、ごはんにしようかパンにしようか悩む方も多いかもしれません。っとしたミ...midoriさんブログでアイデアを紹介する下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されますごはんに良く合う♡ミートボール入りトマトシチュー2019年03月07日クリームシチューがメインの日は、ごはんにしようかパンにしようか悩む方も多いかもしれません。っとしたミ...midoriさんごはんに良く合う♡ミートボール入りトマトシチュー2019年03月07日クリームシチューがメインの日は、ごはんにしようかパンにしようか悩む方も多いかもしれません。っとしたミ...midoriさん。