パネトーネ種・ルヴァン種とはおいしいパンの食べ方・保存方法お得なチケットアクセス2019年05月04日(土)アールグレイとレモンのパンドグロワールグロワールの新商品「アールグレイとレモンのパンドグロワール」をご紹介します。パネトーネ種を使ったまろやかな生地に柑橘系の香りのアールグレイとレモンピールでさわやかなティータイムをどうぞ。本日から阪神梅田本店の「パンワールド」食パンセレクトショップでもご購入頂けます。パネトーネ種はクリスマスのパンに使われる自然発酵種です。酵母カザフスタニアエグジグアと数種の乳酸菌ラクトパチルスサンフランシセンシス等が、発酵から焼成に至るまでパンが美味しくなるように改良を行ってくれます。乳酸菌は焼成後も旨味を残し少し日が経つと、しっとりと酸味と旨味が少しずつ増してきます。パネトーネ種に含まれる酵素がパンをしっとりとクリーミーにします。訪れた際には是非お試しになって下さい。アールグレイとレモンのパンドグロワールアールグレイとレモンのパンドグロワールは、グロワールのオンラインショップでもお買い求め頂けます。お日持ちは約1週間ほどのため、プレゼントにもおすすめです。コメントを受け付けていません。希望のりんごツアーに行ってきました。