2017|げんきムロアジです。尾鷲ではキムロやキンムロと呼ばれます。尾鷲の中でも特に九鬼・早田ではアカゼと呼ばれています。足が早く、一般的には流通しにくい魚ですが、なんとこのあたりでは大きさによって呼び名が変わる出世魚です。出世魚といえば、ブリが有名です。「モジャコ」→「ワカナ」→「ツバス」→「ハマチ」→「ワラサ」→「ブリ」さて、アカゼは大人の呼び名。小さいうちは「キンカン」と呼ばれます。キンカンは開いて干物にされたりします。Moreツバメの巣立ちが近づいています。2017|げんきここ一ヶ月ほど、見つめ合いながら仕事をしてきました。事務所の窓の外にいる、ツバメたち。ヒナたちも大きくなり、そろそろ巣立ちの時を迎えそうです。...日本の場合、ヒトの入れ替わりは春に多いようです。ここ早田の場合、夏にいったん仕事が終わり、一年の節目を迎えます。今年の大敷の水揚げもあと2,3週間ほど。今日の水揚げはアカゼ(ムロアジ)が中心で、アジ、サバ、トビウオが少しあった程度。夏が近づいて来ています。2020マハタ(養殖)の販売はじめました。