上ミノこれもなかなかの上質。モツがダメだと言っていた同行介助者も、タンと上ミノなら大丈夫。・・・それって、高い肉なら大丈夫ってことじゃないの。??壺漬け熟成カルビお店の名物「秘伝ダレ壺漬け熟成カルビ」。鉄板に広げる瞬間を動画に撮った。肉厚だし、タレが良く馴染んでいて美味しい。シメに入る前にもう一皿。バラハラミ同行介助者はこれもクリア。ハラミって、たしか横隔膜だったはず。ホルモン・モツNGって、結局食わず嫌いじゃないの・・・?テールクッパもう少し胡椒を効かした方が好みだったので、テーブルに胡椒が無いのか探したけれど置いてなかった。女性・子どもには丁度良いマイルドさではある。焼肉以外のサイドメニューも美味しそうで、焼肉無しでサイドメニューのみの利用なんて贅沢もやってみたくなる。それより今回の同行介助者、そのうちモツ鍋食わせてやるねん。ゼッタイ・・・JUGEMテーマ:京都グルメブログランキング参加中ご参考になりましたら下のボタンをワンクリックお願いします。わびすけひつまぶし未経験の私が、鰻のひつまぶしではなく、和牛ステーキのひつまぶしをいただきました。祇園花月南側細い道にあるとても目立たない立地条件。呼び込みの女の子が可愛くなかったら、まちがいなく素通りしていた。エントランスに段差がある。新しいお店のようでエントランスに花が並んでいた。店内はカウンター席と、奥に2人掛けテーブルが3つ。前はスナックか、小料理屋か・・??オープン間もないとはいえ、土曜日正午にこの客入りで大丈夫?!とはいえ、祇園の裏通りは昼間、通行人の数より、配達の軽トラックの方が数多いのが現実。祇園のランチ営業の暗黒面を垣間見た。メニューメニューの裏には、ひつまぶしの食べ方の説明。)日本人にはこれで良いけれど、外国人観光客にこれでどこまで伝わるか??説明動画作って、タブレットで見れるようにすれば良いのに。黒毛和牛ひつまぶし(上)カウンターの目の前で焼かれたステーキが盛られています。2杯目は薬味をのせて。3杯目は出汁をかけて。