(Mon)先日のBJK(爆女会)の部屋飲みのために持参したタプナード。作り方が簡単でおいしいのでおすすめです。先日は自宅の分と合わせて大量に作りました。ブラックオリーブ2缶、アンチョビー1缶、オリーブオイル適量をフードプロセッサにかけます。にんにくすりおろし、こしょう、味をみてから必要なら塩を加えます。この時は塩を入れなくても十分でした。前記事のようにケッパーを入れてもおいしいです。お料理のアクセントにもいいですし、オリーブの代わりにドライトマトを使ってもおいしいです。小尾羊の火鍋でオフ会»Commentタプナード大好きです。瓶売りの方が安いので普段は買ってしまいます。私はリコッタチーズと一緒にパンに付けて食べるのが好きなんです。これは、BKJの皆さんにも好評だったでしょうね。【編集】かおちゃんタプナードを瓶で買ったほうが安いなんてうらやましい。チーズとよく合いますよね。JJちゃんこれとKyokoちゃんが持ってきてくれたチーズを一緒に食べてワインがすすみました。JJちゃんがワイン3杯はすごい。やって鍛えられるかも。Mumさんうちでもこれは好評なので大量に作りました。ドライトマトバージョンは色もきれいだし酸味があっておいしいです。【編集】こんばんはぁ~。美味しそうですね~♪これは分量も覚えやすくっていいですね!ドライトマトで作るのもいいですね~。美味しいパンも用意しなきゃですね。【編集】ぴー><今のストレスをBJKにぶつけたい(笑)二次会はホテルってなぜ今まで気付かなかったのだろう。あれだけ持参品を食べといて。【編集】ぺるしゃんさん分量はお好みで変えてみてね。おいしいパンと一緒がいいですね。パスタやカルパッチョなども合いますよ。eriちゃんeriちゃんとBJKの時もホテルがいいですね。暑くなってきたらこれとキーンと冷えた白ワインいかが?ルナコちゃん簡単でしょう?ぜひ作ってみてね。マロンちゃん次回マロンちゃんと会う時も一緒においしいもの食べましょうね。【編集】うちでもパニヴァンが作ってるの。【編集】パ二ちゃんパ二ヴァンさんが作ったのおいしそう。|プロフィールAuthor:ママン家族や友達とおいしいお店に行ったりおうちでおいしいものを食べるのが大好き。