19日クアランプールで滞在していたレジデンスから歩いて数分のところにBijanというマレーシア料理の店がありました。ガイドブックにもよく登場する店で、物価の安いマレーシアではけっこう高級なレストランです。午後8時くらいになると、外のテラス席までいっぱいの人で溢れていたので、早い時間に行きました。雰囲気も良くて、スタッフの方達もフレンドリーで丁寧です。日本の番組にも出たことがあるようで、日本人のお客さんも多いそうです。お料理はマレーシアらしいスパイスの効いたお料理。一品ずつの量も結構あって、食べきれないくらいでした。私がマレーシアで食べて一番美味しいと思ったのが、前菜の中でバナナ葉にくるんであるようなもの。薄皮に包まれたいろいろな野菜やひき肉(?)が煮込んであってスパイシーだけど、味わい深くてなんともおいしい。メニューの写真を撮ってこなかったのが悔やまれます。右上のマンゴーのサラダもパクチーが入っているので、酸味と甘みのあるソースがよくあっていました。お酒はかなり高いです。どこで飲んでもビールでさえ料理より高価です。それでも飲むけどね(笑)マレーシアの料理はスパイシーだけど、タイ料理のようにとても辛いということはなく、塩気がかなり抑えられていて自分でソースを加減して食べられるのが良かったです。何を食べても美味しいというのは、旅行先としてかなりの魅力です。x私もマレーシア行きたい!!masakoさんのお陰で美味しいから楽しそうな国(どこもですが)また見つけました。洗練されたマレーシア料理って食べてみたいです。お酒がそんなに高いのは、宗教上のお国柄だからなんですかね?それでも呑む、よね。15:22こんにちは。マレーシアの素敵なところまだまだ紹介したいです。食べ物も美味しいし、治安もいいし、何よりも物価が安い。日本人の移住者が多いというのもわかる気がします。ワインが高くて、白ワイン1本持って行ったんだけど、全然足りないさ(笑)美味しい食材も見つけたので、そのうちにアップしますね。ハーブのある暮らしをお送りします。15:26こんにちは。05月more...検索このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。