実はわれわれキャンプブックスタッフたちは自称・常連。22:00まで営業されていることもあり、何度テンホウに駆け込んだかわからない。このテンホウをキャンプブックに訪れるみなさんに伝えるほかないと思いこの記事を書いている。(もちろんご存じの方も多くいらっしゃると思いますが!)では、キャンプブックが開催される6月のおすすめメニューをご紹介。テンホウからの愛の挑戦状はこれダ!『これをぜひ、食べて頂きたいです!』と店長の小澤さんが教えてくださったのがこれ。肉揚げタンタンメンとバンバンチーメンだ。豚ロースを特製ダレに漬け込み揚げた肉揚げ。これを食べずにテンホウは語れない。その肉揚げを名物タンタンメンにふんだんに乗せた肉揚げタンタンメン。一つは、冬でも頼むファンがいるほどのうまさのバンバンチーメン。(略してバンチ―です!)他のメニューに関しても最高なんですが...個人的に特にライスが絶妙。中華料理にはマッチするライスがなきゃ。そのお米は地元の農家さんから仕入れているそう。レジには近くでとれた葡萄が置かれているし。地元のバックアップを背に、堂々掲げる“テンホウブランド”。『“地産地消”ということはもちろんだが、なによりも“テンホウブランド”として長野に定着することを考えたメニュー展開を行っているんです』と店長の小澤さん。店内のいたるところで垣間見えるテンホウの楽しみ。とコラボした七味は、“ラーメンに合う七味”としてつくられたテンホウ独自ブレンド。テンホウオリジナルの“まちがいさがし”ははずせない。(まちがいさがしの夢中になりすぎはラーメンがのびちゃうので要注意!)これが意外とむずかしくてハマる。“親子三世代”を掲げ、まちがいさがしにまで溢れ出てしまうその空気感は、お客さんをどこまでも楽しませ、テンホウスタイルとしてずっと愛されているのだろう。SEIYUやキャンドゥ、EDIONまであるのでキャンプブック当日の買い出しも完璧だ。