出てすぐ、メトロモール内にあるお店です。上質な素材の旨味を一番引き立てる調理法だと感じ、提供いたしています。老若男女問わず幅広い層の方にさっぱりと最後まで美味しくお料理を堪能していただけます。「無理なくお腹いっぱいになるまで食べて、ご機嫌で帰路についていただきたい。」そんな想いを形にできるからこそ、当店は炭火焼きにこだわっています。お越しの方には、当店の人気メニューをバランスよく堪能できるコースのご利用をおすすめしています。炭火焼きとイタリアンを織り交ぜて、契約農家直送の野菜を使った前菜からメインの肉料理、そしてデザートまで揃ったお得なコースをご用意いたします。すべて手作りの絶品料理はボリュームたっぷりで、きっと満足していただけます。ワインと一緒にご賞味ください。特別コース3,900円(税抜き)2月13・14・15日限定です。紅茶(予約時に以下よりお決めください。炭火焼きサラダ内海さんの五分付き米のチーズリゾット自家製アイスクリーム炭火焼きメイン料理(予約時に以下よりお決めください。※仕入れ状況や季節により、メニュー内容は一部変更になる場合がございます。※仕入れ状況や季節により、メニュー内容は一部変更になる場合がございます。etc...+300円で生ビール付きにできます。※乾杯から90分後にラストオーダーとなります。信頼を置く農家さんや農園から直送される四季折々の新鮮野菜。作り手の人柄や想いがこもった上質な野菜の美味しさを当店のお客様にお届けすることは、私たちが大事にしているところです。丁寧に炭の遠赤外線でじっくりと焼き上げ、絶妙な火入れでご提供いたします。素材本来の甘味や香りが素晴らしいのでそのままで十分美味しく召し上がれますが、お好みで岩塩を少し付けるのもおすすめです。※当店の価格は全て税抜きです。新鮮な朝挽き若鶏のむね肉やせせりなどを使った焼き鳥、ラム、豚肉など、さまざまな種類の肉の炭火焼きをご用意いたしています。素材それぞれの個性を把握し、旨味を逃がさないように丁寧に焼き上げます。炭火焼きの香ばしさと、噛んだ瞬間に広がる味わいとジューシーさはヤミツキ間違いなしです。せせり炭火焼き420円ひと口サイズに切ってからではなく、塊のまま蒲焼きのように炭火焼きにするのが当店ならではのこだわりである「せせり」。独特の食感と程よく乗った脂の旨味に、ついついお酒が進みます。万願寺唐辛子を乾燥させた、「ドライ万願寺」。水で戻して使うことが多いものですが、当店では岩塩と混ぜたスパイスとしてお出しします。せせりに付けてお召し上がりください。仔羊ランプのタリアータ1,600円クセがなくやわらかいと好評の「仔羊ランプのタリアータ」。その日おすすめの自家製ソースで引き締まった味わいに。新鮮野菜と一緒に召し上がる事でより味わい深く、その美味しさに食欲が掻き立てられます。脂身の少ないささみ肉をジューシーにご堪能いただけるのも、当店の炭火焼きならではのこと。ソースとして、ささみに相性の良いわさびをオリーブオイルで和えたものをかけています。わさびの鼻にくる刺激をオリーブオイルがまろやかにしているので、わさびが苦手な方でも美味しく召し上がれます。お食事の最後には、自家製デザートをどうぞ!大吟醸のアイスクリームやガトーショコラなど女性が喜ぶデザートを多数取り揃えています。