美釉(11)虫(28)過去ログ2020年02月(8)2020年01月(9)2019年12月(4)2019年11月(4)2019年10月(1)2019年09月(12)2019年08月(14)2019年07月(15)2019年06月(13)2019年05月(25)2019年04月(25)2019年03月(16)2019年02月(17)2019年01月(12)2018年12月(11)2018年11月(11)2018年10月(8)2018年09月(10)2018年08月(5)2018年07月(6)2018年05月(8)2018年04月(11)2018年03月(2)2018年02月(8)2018年01月(6)2017年12月(13)2017年11月(4)2017年10月(19)2017年09月(6)2017年08月(2)2017年06月(6)2017年05月(15)2017年04月(15)2017年02月(1)2016年12月(4)2016年11月(3)2016年07月(2)2016年06月(6)2016年05月(22)2016年03月(2)2016年02月(1)2015年11月(3)2015年10月(7)2015年09月(1)2015年07月(2)2015年06月(6)2015年05月(3)2015年04月(4)2015年03月(3)2015年02月(4)2015年01月(5)2014年12月(4)2014年10月(7)2014年09月(12)2014年08月(10)2014年07月(2)2014年06月(7)2014年05月(12)2014年04月(15)2014年03月(3)2014年02月(2)2014年01月(2)2013年12月(6)2013年11月(3)2013年10月(4)2013年09月(16)2013年08月(6)2013年07月(6)2013年06月(15)2013年05月(1)2013年04月(7)2013年03月(3)2013年02月(9)2013年01月(4)2012年12月(7)2012年11月(3)2012年10月(1)2012年09月(15)2012年08月(6)2012年07月(6)2012年06月(13)2012年05月(26)2012年04月(21)2012年03月(12)2012年02月(9)2012年01月(2)2011年12月(19)2011年11月(18)2011年10月(7)2011年09月(7)2011年08月(13)2011年07月(15)2011年06月(9)2011年05月(26)2011年04月(32)2011年03月(15)2011年02月(19)2011年01月(16)2010年12月(9)2010年11月(1)2010年10月(8)2010年09月(11)2010年08月(12)2010年07月(10)2010年06月(14)2010年05月(48)2010年04月(26)2017年06月08日パン久しぶりにパンを作りました。長男のパン焼き機を使ってこねました。作ったことのないロールパン生地で、ロールパンとブドウパン。焼いてる途中で出かけてしまい、少なめの時間に設定したつもりでしたが濃い色に焼けていました。それが、いつも通り、少し固くておいしくない。こね生地の段階でもっと柔らかくした方がいいと長男に言われ、自分では、焼き色が強すぎないのと、ある程度余熱を取ったらすぐ水分が逃げないようにする。焼く前の生地にたっぷり霧を吹く、などを改善して再チャレンジ。今回はハムチーズマヨネーズパンとアンパン。焼き色は思い通りならなかったけれど、想像以上に柔らかく美味しくできました!自分でこねる時は生地がやわらかすぎるとうまくこねられないけれど、機会は上手にこねてくれます。近いうちにリベンジしたいです。真ん中の2つは前日作って余ったロールパン。夜ごはんの残りのハンバーグを挟んで昼食用です。(^^;あんは市販のこしあん。30検索ボックスプロフィール名前:nori年齢:49誕生日:5.13性別:女ウェブサイトURL:http://hmmk.opal.ne.jp/メールアドレス:webmaster@hmmk.opal.ne.jp一言:花壇と狭い通路だけの、庭のない狭い家で、所狭しと植物を植えて楽しんでいます。「ここにこれだけ植えられるなら、家にはもっと植えられるはず!」と色んな方に言われます。動物好きの方がいるように、植物好き。植物が、かわいくていとしくて、たまりません。