更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(12個分)作り方イギリスのクリスマスに欠かせない、ミンスパイの作り方を紹介します。材料(12個分)フィリング(具)ドライフルーツ(レーズン・カラント・オレンジピール)・・・200gドライいちじく・・・70gドライクランベリー・・・30gりんご・・・50gスライスアーモンド・・・50g黒砂糖・・・75gミックススパイス・・・大さじ1/2ブランデー・・・大さじ2ドライフルーツはレーズンをベースにしておけば、お好みで変更可能です。作り方STEP1:フィリングを作ります。りんごの皮を剥き、みじん切りにします。STEP2:混ぜます。綺麗なビンにフィリングの材料をすべて入れよく混ぜます。STEP3:漬けます。冷蔵庫に入れ、2晩以上漬けます。1日に1回、ビンの中を良く混ぜます。STEP4:パイ生地を作ります。フードプロセッサーに、小麦粉・5mm角に切ったバター・砂糖・卵を入れ混ぜます。STEP5:打ち粉を伸ばす打ち粉をした台に取り出し、3~4ミリに伸ばします。STEP6:型で切る生地をマフィン型より少し大きめの丸型、星型、に12個ずつくりぬきます。STEP7:生地を焼く丸型の生地をマフィン型に敷きます。STEP8:フィリングを入れるフィリングを入れます。STEP9:星をかぶせ焼く星型の生地をかぶせ、200度のオーブンで20分焼きます。完成!型から取り出し、冷まします。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。