ナチュラルチーズ専門店のフェルミエ。チーズ通販、販売を種類豊富にご用意。オンラインショップ】ショップ移転のご案内この度新ショップに移転いたしましたので、お知らせいたします。パルミジャーノのクリームソース>byファリーヌさんパルミジャーノレッジャーノレシピコンテストにご応募頂きました皆様からのレシピをご紹介いたします。じゃがいものもちもちした食感と、そば粉の香ばしさが味わえるニョッキと、パルミジャーノレッジャーノがたっぷりの、コクのあるソースがとてもよく合います。大さじ21生地の材料(A)をボウルに入れ、練るようによく混ぜ合わせる。21でつくったものを直径2cm大に丸めて熱湯に入れ茹でる。浮き上がったら取り出し、水気をきる。3フライパンに(B)の材料を入れ、混ぜながら中火にかける。とろみがついたら火を止め、2を入れて混ぜ合わせる。4皿に盛り付け、お好みで黒こしょうをふる。