フルコンプリートで十九軒ですから、ついにリーチがかかりました!元祖貝白湯スープがウリの、長崎は佐世保発の新世代拉麺のお店なんだそうです。例によって券売機で食券を買うシステムです。^^;あっ、ここから店内の撮影はお店の方に許可を得て撮影しています、念のため。店内は厨房を囲むカウンタ席と、四人掛けのテーブル席が一席。窓から外が眺められるテーブル席がお洒落な感じ。厨房を囲むテーブル席に座ると目の前には「貝白湯らーめんとは」と「なぜチャーシューではないのか?」の説明書きが貼られています。いただいたのは、やっぱ基本の「砦」らーめん、780円あさり・ホタテ・カキなどから惜しみなく抽出されたエキスに大豆の絞り汁を合わせ門外不出の秘伝の塩ダレなどを加えて作る貝白湯スープ。トッピングは、青ネギ、揚げネギ、貝割菜、ワカメ、燻製マテ貝、ベーコン。チャーシューではなく、大きなベーコン。チャーシューではないのか?チャーシューの醤油がこのスープの塩味をボケさせてしまうからなんだそうです。丼中央には、マテ貝の燻製が鎮座。ラーメン(0)キャンプ(396)キャンプ道具(6)旅(54)鉄道(2)面白ネタ(40)街角スナップ(61)写真・カメラ(16)関西・大阪(21)ありがたいお言葉(15)物欲(89)ブログ(7)乾杯(0)反省会・宴会(44)いつものところ(33)どうでもよいこと(26)最近思うこと(0)思い(2)日記(374)お願い(5)未分類(1)最近の記事+コメントそばキュー。タイトルなしそれは残念でしたね。161215今日はいつものうどんと違った。190623ありがとうございます。190623前場は消防法に合わせて建て替え中です。190722この度はお誘いいただきありがとうございました。う~ん10年早いわ!(笑)厄無でお布団の配達頑張ってください。190722その節は、焼肉の匠うっし〜師匠にもご活躍頂き、誠にありがとうございました!!おかげさまで今のところ厄無しでございます!次回は本格的なBBQで、師匠の技を教えて頂期間限定です最近の記事そばキュー。Peak*UNIFLAME*IWATANI-PRIMUS*武井バーナー*アウトドアショップトレイルフィールドキャンプ場*大鬼谷オートキャンプ場*自然の森ファミリーオートキャンプ場*清流の里ぬくみ*西山高原レジャー施設*リバーランズ角川ご案内*写真及び文章の「無断転載」及び「無断転用」はお断りします。引用される場合は必ず出典の明記をお願いします。やらせ、捏造、嘘、偽り等フィクションが、ひょっとしてあるかもしれませんのでお許し下さい。*あくまでも私個人のブログなので、私の思うままに書いています。誹謗中傷等は堅くお断りします。コメントは大歓迎です。コメントは日本語のみでお願いします。*このサイトはリンクフリーですのでご自由にリンクしてください。ご連絡いただけると嬉しいです。*誹謗中傷等悪意のあるコメントは即刻削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも私にありますのでご了承願います。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。