私の好きな銘柄シェアするLINE!今回は若松酒造の若松弥右衛門をご紹介します。薩摩一」とともにスーパーなどでもよく見掛けるようになりました。若松弥右衛門はいも焼酎の原酒を樽でじっくりと熟成させ、3年以上寝かせたものを和水して25度の商品として発売しています。ストレートをグラスへ入れるとほんのりと琥珀色に色づいており、華やかな香りが立ちます。口に含むと芋焼酎の甘さとともに樽熟成ならではのウイスキーのような芳香が鼻を抜けていきます。本格焼酎は国税当局の指導で琥珀色が濃い商品は認められていないのですが、そんな指導は今すぐ撤廃してもらって、原酒をそのままの状態で呑んでみたいと思わせる逸品です。ロックにむいていますのでこれからの季節にぴったりだと思います。米焼酎/繊月大古酒(繊月酒造)繊月酒造さんの代表銘柄である繊月を土中で30年以上寝かせたものを商品化したのが繊月大古酒です。化粧箱に入れられ、白い瓶に入った中身はトロトロ...記事を読むいも焼酎/さつま国分(国分酒造)自分の好きな本格焼酎なども紹介していければいいなぁ、と思っている。女子サッカー日本代表「なでしこジャパン」の国民栄誉賞受賞が決まりました。勘ぐる向きもありますが、日本国内に感動と喜びを与え、さらに...記事を読むいも焼酎/千秀・さつまアサヒ(日当山酒造)私の好きな焼酎を2回続けてご紹介します。今回は減圧蒸留の千秀と常圧でしっかりがっちりした味わいと香りを持つさつまアサヒです。久々に私の好きな銘柄をご紹介します。これは球磨焼酎の名蔵・繊月酒造が地域限定で醸している焼酎になります。佐賀県にある鳴滝酒造さんの正調粕取り焼酎をご紹介します。「薩摩の薩摩」というキャッチコピーの付いたいも焼酎。キャッチコピーの通り、非常に深く濃い味わい。いも焼酎は、米麹を発酵させ、その中にふかしたサツマイモを入れて仕込みを行うのが原則です。いもで麹を作るのは困難であるとされていた...記事を読む麦焼酎/赤鹿毛(柳田酒造)私の好きな銘柄ですが、芋焼酎ばかりではなく違った種類の焼酎もご紹介して行こうと思っています。Reserved.本コンテンツの著作権は全て作成者に帰属しています。このサイトは個人で作成しているものです。酒類の販売などに関するお問い合わせには答えられません。