国際交流員って何をやってるの?「一人多役」ってなんだ?信州を食べよう美しい山々に囲まれた自然豊かな長野県は、全国の食卓に食材をお届けする農業県です。四季の変化に富んだ環境が、たくさんのおいしい農産物を育んでいます。おいしい信州の農産物をお楽しみください。~伊那市~Tweet~伊那谷でこだわり米を栽培し、インターネット販売している「米農家中西」さん~伊那谷でこだわり米を栽培している「米農家中西」さん。百姓への想いは、「先祖代々受け継がれている田んぼがあり、僕も米作りを続けたい」という、まっすぐな気持ちから。コシヒカリや古代米(赤米・黒米)、伊那谷に古くから伝わる白毛もち米など、生育期間中農薬を一切使用せず、工夫しながら作付けをしています。冬には、稲株の残る田んぼに水を溜める冬季湛水田とし、イトミミズを中心とした自然の営みを利用しています。こだわり栽培したお米をぜひどうぞ。