どんな仕事を覚えるのか1年目と2年目1年目お寿司屋さんとしての振る舞い全般を習得・実践していただきます。応対(注文、予約の受付)寿司シャリ、仕込みの習得お米を研ぐ、合わせ酢を作るシャリを酢と合わせる甘エビ、海老の仕込みお通しの準備デザートの仕込み基本業務と並行して調理にも携わっていただきます。2年目1年目で覚えたお仕事に磨きをかけて、よりお客様に喜んでいただくようにします。巻き物の習得1年目から少しづつやってもらいますが、「商品になる」のは2年目からです。手際のよさ、スピード、きれいさ、おいしさなど「プロの巻き物」を作れるようにします。仕込み小魚、貝類等仕込みの幅を増やしていきます。募集内容どんな仕事を覚えるのか1年目と2年目2年目以降お寿司屋さんの1日ここにメニューが表示されている場合は、クリックするとサブメニューが表示されます。Infinityに紹介されました。ここをクリックすると記事が表示されます。Cookie(クッキー)を利用しています。ホームページのユーザー体験や質を向上することに役立ちます。ポリシーに同意したことになります。