スパイスの勉強をしたい人のためのサイトスパイスの勉強をしたい人のためのサイト薬膳スパイスアドバイザーが、インドで気づいたスパイスの魅力を伝えたい!そんな気持ちからはじめました。HatenaLINELINE今日のスパイスお悩みはコチラ「スパイスカレーを趣味にしたいのですが、上手くコク?が出ず、作るのが難しいです。おすすめのスパイスカレーのレシピやおすすめのスパイス等有れば教えてください!」というご質問。A_回答コクですか~。私も、スパイスカレーを作り始めた当初、悩みましたね。本来のスパイスカレーにはコクって必要ないんですけどね。・タマネギとよく炒める・油を少量加える・牛乳を少量加えるなど試してみてはいかがでしょうか。...Q118_スパイスで作るチキンカレーがイマイチ自分の好みの味になりません。...Q043_低体温です。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。