業務スーパーの冷凍食品で『もも串』という商品はご存知でしょうか。鶏もも肉の焼き鳥が50本、グラム数にして1.1kgも詰まった大容量おつまみです。脂っこさを控えて、さっぱりした鶏の旨味でまとめたシンプルな一品。物足りなさも感じますが、アレンジ自由度を重視するなら、業スー焼き鳥の中でも手堅い選択肢ではないかと。スーパーの冷凍食品コーナーにて、1,166円(税込、税抜1,080円)で販売中。内容量は1.1kg、本数にして50本のもも串が詰まっています。1本当たり約23円の計算ですね。スチーム加熱済みなので、レンジ解凍でも問題なし。フライパンで焼き目をつけながらタレなどの味付けを加えてもOKです。味付けはうっすら醬油を感じる程度。そのままでは淡白なので、味を足す前提のもも串です。いっても、もも肉特有の旨味とトロリとした口当たりは十二分なクオリティ。塩胡椒を振るだけで優秀なビールのお供になってくれます。クドくない程度に脂の旨味も立ち、あくまでさっぱり系の風味ながら、バランスの良い味わい。同価格の『ねぎ間串』(1.1kg・1,166円)や『鶏つくね串』(1.1kg・1,166円)に比べて、シンプルすぎるきらいはあるものの、好みの具材を一緒に刺したり、串から抜いて親子丼などにアレンジする用途にも便利な一品ですよ。特徴をまとめると以下のようになります。※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。