今日も残念ながら雨空の歩荷農場。昨日26日は、今月の「ピッツァの日」。雨にも負けず、石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん歩荷農場にて開店です。国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。みたて卵と親鶏ミンチで旨味凝縮の「歩荷のとろとろカルボナーラ」。「本日のピッツァ」は、「サーモンとレモンのピッツァ」。x雨の音を聞きながら気のおけない優しい人たちと笑いながらピザを頬張った夏のある日。14:31雨もまた良し、という感じでしたね...。在り方について考えて行きたいと思います。「手作り味噌」番外編。「なたね油」作り番外編。18:43素敵なファームですね。メッセージを入力してください。