>暑さに負けないカラダ作り。おいしいゴーヤの苦みが夏の味。公開日:2018/07/09更新日:2018/07/01下準備ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどで種とワタを取る。<タネ>の玉ネギは、分量外のサラダ油を薄くひいたフライパンでしんなりするまで中火で炒め、冷ましておく。ゴーヤは大きさ、太さにばらつきがありますので、ゴーヤの本数を増やしたり、残った<タネ>はお好みの形に焼いて、お召し上がり下さいね。作り方1ボウルに<タネ>の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。ゴーヤの内側に軽く小麦粉を振り、<タネ>をしっかり詰める。手で軽く握るようにしてしっかり<タネ>をつけて下さいね。2フライパンにサラダ油を中火で熱し、ゴーヤの詰め物をした面を下にして並べ、焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして火を弱め、10~12分蒸し焼きにする。3食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろしとポン酢しょうゆを添える。このレシピのポイント・コツ・ゴーヤは骨や血肉を作る元となるカルシウム、貧血予防に効果的な鉄分を含みます。大根には骨が丈夫になるなどの効果が期待できるビタミンCが含まれます。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。亜希子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ疲労回復効果に期待大!丸ごとゴーヤレシピ今年の夏は暑いですね。皆さん夏バテになっていませんか?そんな時は疲労回復してくれる成分が豊富に含まれている旬の食材ゴーヤがマスト!そこで今回は定番の「ゴーヤチャンプル」やカレー粉が効いた「ゴーヤのフライ」などバラエティーに富んだゴーヤのレシピをご紹介します。大根おろし最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。ヘルシーでボリュー...1日7000個売れる小籠包も!味...お目当ては絶品ポテトサラダ!カジ...お店で食べれる!“具沢山トースト...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。