思いながらも、店長はブラジル、サンパウロにて念願のブラジルコーヒー鑑定士の資格を取得しました。店長の生豆を見る目がさらに確かとなって焙煎力も一段とさえていますよ。日々、生豆に話しかけるような焙煎を通じて、生豆の持つ、より優しい風味を際立たせる焙煎を楽しんでいます。何歳になっても勉強は楽しい!!チャレンジに終わりはありませんよね。自家焙煎やマイスター資格取得に興味のある方からのお問い合わせが増えてきました。毎年3店舗程度ご支援しております。当店はFCは行っておりませんので、自由な環境で自家焙煎店をできるご支援を喜びとしています。カリタ製コーヒーメーカーEX-102Nガラスポットカリタ製コーヒーメーカーEX-102Nガラスポットオフィス用・ご家庭用にも使用されている5杯用コーヒーメーカー、ガラスサーバーのため残量が見やすい。★器具をお求めの方のお支払いは、前払い、あるいは代引(コレクト)でお願いいたします。