フレッシュネスバーガーレジにて早速商品を受け取ってテーブルへ。右がマグロパティにアボガドがトッピングされた「ハワイアンマグロバーガー」、そして左が揚げたチキンにスイートチリソースとふりかけをかけて食べる「ハワイアンフリカケチキン」です。TRIBEのコラボレーション企画の第6弾目。それぞれEXILEやグループチームのメンバーたちがハワイをイメージして考案したものなんだそうですよ!まずはハワイアンマグロバーガーから。4分の1カットはありそうなほどの大きなアボガドに、とろみのあるソースがたっぷり。トマトとオニオンのその下に挟まれているパティは、マグロが原料となっています。普通のパティよりも色が濃く、魚を焼いたようなほんのり香ばしい香りが顔を近づけなくても感じられます。バンズに柔らかくとろけるようなアボガドの食感、水みずしいトマトに、外はカリっと中はジューシーなパティの旨味、そして正体不明の一風変わった甘いソース。一口食べればそれらが全て合わさって、うーん美味しい~!どの味が主張してくることもなく、意外にもそれぞれの素材がお互いの良いところを引き立て合っている感じ。今までに食べたことはないはずのに、なぜかふとハワイを思い出させるような、懐かしさを感じる味でした...なぜなんだろう、不思議です。正体不明のこちらのソース、実はハワイのローカルフードであるサイミンのスープを濃縮して醤油ベースに仕上げたフレッシュネスオリジナルの“サイミンソース”だそう。それにプラスしてエビ+ホタテ+ベーコンチップ+フライドガーリックを合わせた調味料“エビ醤”を加えているということで、最後に残るカリカリッとした食感はこれか!と判明。これがほかのバーガーにはない新しい食感なんです!魚介のだしがちゃんと効いて、パティやアボガドにぴったりマッチするこのオリジナルソースは、今までに味わったことのないまさに新感覚のソースです。店頭のポスターには「マスタードをお好みで付けてお召し上がりください」の文字が。試してみたところ、これは!美味しい!マスタードの辛さが、アボガドのまろやかさやパティの旨味をさらに引き出して、先ほどよりも引き締まった味になりました!あっという間に完食!お次はハワイアンフリカケチキン。ハワイのローカルフードである“フリカケチキン”をイメージして作られたというこの一品は、スイートチリソースをかけた上から日本人にお馴染みのふりかけをかけて頂きます。手で割ってみると中身はこんな感じ。お肉の柔らかいことはもちろんですが、驚いたのは周りの衣が思った以上にサックサクなこと!油のべたつきも少なく、甘辛いチリソースと香ばしいふりかけの相性も抜群!1つ1つが手のひらサイズなので手軽に食べられるところも魅力的。揚げたてを熱いうちにほくほくしながらビールのおつまみにしたら最高かも~!そして最後に、パイナップル果肉とパプリカをミックスした色鮮やかなイエロースムージー。黄色い食材をメインに使用しているということで見た目も夏にピッタリの黄色をイメージとしているそうですが、ポスターのように真っ黄色!ではなくどちらかといえばクリーム色。気になるお味は、パイナップルの甘みとパプリカのあの味わいが混ざり合ったいわゆる甘酸っぱい味で、スムージーらしくとろりとした舌触り。後味は意外にもさらっとしていて爽やかな飲みごたえです!しかしながらこの酸味はどこからきてるんだろう...と思ったら、なんと隠し味としてはちみつ漬けのスライスレモンを使用しているんだそう。これが甘すぎず酸っぱすぎない絶妙なバランスを保っているんですね。スムージーの中に浮いているのはパイナップルやパプリカの果肉。栄養の面でも効果が高い新鮮な果物×野菜をそのまま体に取り込めるスムージーは、ヘルシー志向の女性にオススメ!さっぱり飲めて夏バテ知らず。お腹から元気になれるドリンクです!販売期間は7月中旬まで、無くなり次第終了というフレッシュネスバーガーのハワイアンシリーズ。ハワイ発のご当地グルメをフレッシュネス風にアレンジしたオリジナルの味を、ぜひ試してみて。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。says:いつも愛用しています。当該地域店主様や寺院様に伺った範囲の情報です。says:ハワイにいってみたいので、沢山の情報を知りたいです。Kyushuとは九州のみんなでハワイに関する情報を共有し、コミュニティで盛り上がれる場所。それが「ラブハワイ九州」です。