片栗粉をまぶしてこんがりと揚げる・・・・と結局こんな衣を着た鶏に。́Д`;)ノでも、味はしっかりカレー味☆ちょっと気に入りましたー。*鶏もも肉1枚は一口大に切って、お酒1/3cup、摩り下ろしにんにく少々、カレー粉小2、ハーブソルト少々(自家製塩☆)をしっかり揉んで、1日冷蔵庫で漬けておく。*片栗粉をまぶし、全体がこんがりするまで揚げる。ウチのハーブソルトは焼塩なのでしっかり辛口。ほんの少しでもしっかり味にできる漬け用にぴったりなんですね。普通のハーブソルト(クレイジーソルトなど)だったら、ちょっと多いかな?くらいに揉み込んだほうが鶏にしっかり味が染み込みます。←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。