色々な種類がありますが、当社で運営するお店で順次導入を進めております。道の駅南きよさとでも導入に向けて具体的な動きになってきました。ひとくくりにエコ箸といっても、様々な考え方があります。中国の森林伐採による温暖化を止めるために、割箸をやめる。必要な間伐から得られた割箸を推進する。割箸をやめて、洗い箸を導入する。割箸をやめて、リサイクル箸を導入する。挙げても色々あります。それぞれに問題があったりもします。洗い箸に取組んだ居酒屋などでは、洗浄の具合による、細菌感染(食中毒)のリスクが増えたと聞きます。そのため、2度、3度と洗浄、消毒をして、結果随分高くついてしまっているなんていう話も聞きました。2本が繋がっています。プラスチックですが、割箸です。割れば、当然、次には使えませんので、洗って出すのではなく、業者に回収をして貰います。同じプラスチック割箸として生産をするという仕組みです。あるのでは?なんていう疑問もわいてきます。ついては、わかりません。どこかを取れば、どこかに影響が出る。本当に環境活動は奥深いです。思っているように、今大事なのは、何か取組んでみるということ。それを発信していくということ。それにより、一人でも多くの人が環境への意識を高めてくれれば良いと考えます。最終的にはそれではダメかもしれませんが、今皆が意識をすること。結果皆でやらなければ地球は守れない。京都議定書へのアメリカ、中国の不参加。大きくは変わりません。大きく変わるために、皆が意識を高め、それが当たり前になっていく事。