́艸`*)濃厚でクリーミー仕立てです☆しかも簡単!*かぼちゃ(小)で1/2個分を、ラップに包んでレンジで3~4分チン。*種をとり、ひとくち大に切ってお好みで皮も切り落とす。*鍋にかぼちゃと、ひたひたの水を入れて火にかけ、柔らかくなるまで茹でる。*じゃがいも2個、にんじん1本は皮を剥いてひとくち大に切り、鶏モモ肉1枚分もひとくち大に切る。*ルクエにじゃがいも、にんじん、鶏肉、お酒大1、塩、胡椒を振って入れ、レンジで10分位蒸す。(ルクエがない場合は耐熱皿に入れてふんわりラップでもOK)*野菜に竹串がすうっと通ればOK☆*茹でたかぼちゃが柔らかくなったら火を止め水を切り、すぐ熱いうちにバター大1を入れてマッシャーで潰す。*再び潰したかぼちゃを火にかけて、牛乳3~4cup、コンソメ小1/2を入れてゆっくり混ぜながら、滑らかにとろみがつくまで混ぜる。*蒸した野菜や肉も入れ、味を見て塩、胡椒し、お好みのゆるさになるまで牛乳で調節しながら煮る。*最後に生クリーム大1を混ぜるとコクが出ます。☆(ノω`*)ノ"要するに、かぼちゃがルウの代わり。思わず早速、「はっ!!Σ(・ω・ノ)ノ」かぼちゃシチュウをポタっと!落とすところでした(汗)さすがに初日からこんな真っ黄色いシミ、付けたくないわぁ~~~*笑!ウキウキするごはんの時間でした☆.。←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。