41海老だんごと海藻サラダの食べるスープ海老と野菜のうま味がスープに溶け出し、海藻の食感と香りが良く合います。海老は殻をむき、背中に包丁で切り込みを入れ背わたを取り★を揉み込み、流水で良く洗う。1と●をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌して、一口大に丸める。海藻ミックスは、たっぷりの水に3分浸し、ザルに上げる。鍋にごま油をひき中火にかけ、大根を入れ半透明になるまで炒め、えのきを加えしんなりするまで炒める。3に水、料理酒を加え沸騰したら2を入れアクを取り除き、鶏がらスープの素を入れ中火で5分煮込み、塩こしょうで味を整える。器に盛り、海藻、青ネギを加える。コツ・ポイント海老だんごを丸める時は、手に水を付けながら丸めるとキレイな形になります。大根はじっくり炒めると甘くなりますので、しっかり炒めて下さい。シェアするLINE!フォローするがごめ昆布しょうゆ関連記事がごめ昆布とろろのねばねば和風トーストとろろ昆布がカリカリに焼けて香ばしく、納豆、チーズ、海苔、それぞれの美味しさがパンに良くあい、栄養満点なトーストです。記事を読む海藻サラダとわけぎのぬた酸味がやわらかく少し甘めの酢味噌が、海藻と良くあい、ミネラル豊富な健康おかず。記事を読むがごめ昆布おぼろ入り和風ポタージュがごめ昆布おぼろから、良いだしが出て調味料はわずかなので、減塩に繋がります。記事を読む厚揚げ豆腐とがごめ昆布きざみのとろみ煮きざみ昆布のうま味と食感が、香ばしい厚揚げ豆腐に絡んでご飯が進み、水溶性食物繊維がたっぷりの健康おかず。記事を読む焼ききのこのがごめ昆布きざみ煮きのこのうま味がぎゅっと詰まった、水溶性食物繊維が豊富な健康おかず。アレンジができるので、常備しておきたい1品です記事を読むがごめ昆布とろろ入り豚玉チーズお好み焼き白菜の甘み、カリカリに焼けた豚肉、チーズが溶けて中はふわとろ。とろろ昆布のうま味が効いて新食感のお好み焼きです。784TEL:0138-63-3211FAX:0138-63-3214お気軽にお電話またはFAXください。