大宮で美味しいつけ麺を食べたい時はここ。新年は大宮で子供と訪問しました。昼前に行ったので仕事初めの方々はまだきていませんでした。私は特製中華そば、子供はつけ麺でした。灰色の煮干しスープに辛銀タレが良く合います。大宮に用があって行ったついでにお邪魔しました。1月4日は、まだ世の中は正月休みの人も多く、14時過ぎにお邪魔しましたが、店の外で並んでいる人がいました。本家ここのつけ麺なら間違いない【大宮で、絶品煮干しつけ麺。大宮でつけ麺って言ったら蕾テッパン説。トロトロで濃厚だが、後味のしつこくないスープが特徴のつけ麺を提供されているお店です。カンター席のみであるが、満席でありました。ご主人は「牛骨らぁ麺マタドール@北千住」で店長をされてたかた、オープンは先月です。しおの風INさいたま」の跡地。取り急ぎ、消防庁が発行する地震防災マニュアルを共有させていただきます。