「ラーメンに『酢』て必要?」というのもよく議論されます。以前、そのことをブログにかきました。ラーメンに「酢」を入れる派?入れない派?意外にラーメンに『酢』を入れる人が多いです。ラーメンに『酢』を入れる人にとっては、当然のことでしょうが、全く入れない派の人にとっては、意味のわからないことです。家系ラーメンの通の食べ方これは、こっそりお伝えする食べ方ですが、ラーメンに『酢』は意味がわからない派の人に、ぜひお伝えしたいです。実は、ラーメン屋さんの中には、こっそりほんの少しラーメンに酢を入れているお店があります。目的は、酢の味をだす為ではないです。ラーメンにほんの少し『酢』をいれる目的は、スープの味を引き立たせる為です!!ラーメンにほんの少し(小さじ1杯程度)入れると、スープの味がよりはっきりし、よりスープの味が楽しめます。こんな感じで、ほんの少し騙されたと思って、ほんの少し酢を入れて見てください。入れすぎると酢が強くなっちゃいますので、ほんの少しです。『ほんの少しスープに酢を入れると、スープの味が引き立つんだよ』って語ることができれば、あなたはもうラオタ(ラーメンオタク)と呼び名がつくでしょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。technology.。