コメント(0)当店での取り扱いはありませんが、鹿児島県は静岡県に次ぐお茶の生産地です。今日の朝茶は研修のために取り寄せた鹿児島の「やぶきた」。同じ「やぶきた」でも産地によって香味が変わります。ワインではテロワールと言いますが、その土地によって生じる独特の香味があります。このお茶は癖のない素直な感じの香りに濃厚なうま味があります。好みの香りのお茶にブレンドするのも良いかも知れません。他の方はどの様に感じられるのだろうと、想像するのも楽しいものです。コメント(0)あるイベントで頂いたティーバッグです。静岡県内11農協が協力してPRしようと作ったグッズ。普通煎茶と深蒸し煎茶の2種。これは深蒸し煎茶です(3g2個入)持ち寄りのお茶で作ったものですからお茶の味がどうこうというよりも、「一致団結して頑張ります」のメッセージ性が強いアイテム。私たちがブランドを突き詰めようとすると尖がらざるを得なくなります。