薪置場のエノキの切り株に今年もキクラゲがたくさん生えてきていて、雪をはらってせっせと摘んできました。勝手に生えた天然ものです。しめしめって感じの気分になります。キャベツと人参とキクラゲを炒めて、豆板醤やいしる(オイスターソースがなかった)や醤油などで味付けして、片栗粉でとろみをつけました。ただの野菜炒めがキクラゲでちょっとワンランクアップした気分です。器は、自作の耐熱オーバルプレートです。オーブン料理以外でもこうやって普通に使っています。キクラゲよ、ありがとう。»プロフィールid:indigopottery篠山で焼き物をつくっています。藍子の器の紹介や展示案内など。日々の食や畑のことも時々書いています。(1)月別アーカイブ参加グループインテリアはてなブログをはじめよう!indigopotteryさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。