恭輔こんにちは!山内鮮魚店店長の山内です!数あるお店の中、当店にご来店頂きありがとうございます(^^)南三陸ならではの海の幸を、創業以来変わらぬ品質でお届けしております。当サイトは南三陸の海の豊かさを人生をかけてお伝えする、ショッピングサイトです。お届けするのは商品ではなく感動だと思っております。南三陸の食の豊かさをたくさんのお客様に知って頂ければ幸いです。)※生鮮品は天候に左右されます。お急ぎの方はお電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。「はらこ飯」とは、秋から冬にかけて水揚げされる天然の秋サケを使い、旨みの凝縮した鮭の腹身をダシに炊いたご飯に、脂ののった鮭の身といくらをのせた贅沢な丼です。その昔、伊達政宗が発祥元である宮城県亘理地方を訪れた際に献上したといわれています。到着後5日以内(要冷蔵)・それぞれ商品に貼付しご案内致します。お届け※自然のものですので、水揚がない場合がございます。早期終了する場合もございますのでご了承下さい。送料込み価格でお届け。それ以外のエリアは下記「追加送料」を「ご注文確定後」に加算いたします。¥1,530送料についてはこちら・同梱について「生鮮品」のため「冷凍品」との同梱はできません。冷凍品と同梱の際は「冷蔵タイプ」にて発送いたします。「お酒」との同梱もできません。]申し訳ございません。ただいま在庫がございません。「はらこめし」とは、宮城県の郷土料理です。秋から冬にかけて水揚げされる秋鮭を使い、旨みの凝縮した鮭のハラス(卵を取ったあとのメスの身)をダシにして炊いたご飯に、脂ののった鮭の身とイクラをたっぷりのせた、豪快で贅沢などんぶり飯の事。その昔、伊達政宗が発祥元である宮城県亘理地方を訪れた際に献上したのが「はらこめし」といわれています。宮城県内での秋鮭水揚げ量1位を誇る港町。その理由は南三陸町の取り組みにあります。南三陸町では、毎年寒さ厳しい10月〜12月の間、故郷の川に戻ってきた鮭を捕獲し、稚魚に育て放流する取り組みを十数年前から行っています。数ヶ月故郷の海で栄養を補給した後、オホーツク海、さらに北上しベーリング海、アラスカ湾を渡り、4年後数百万匹の稚魚のおよそ1%が故郷の川に戻ってきます。冬、南三陸魚市場は数ヶ月もの間、サケ一色に変わります。魚市場にはたくさんの秋鮭(学名:シロサケ)が水揚され、港が一気に活気づきます。当店ではイクラを原料として仕入れるのではなく、前浜の海で穫れた新鮮な秋鮭を厳選、自社工場で腹を開き、キラキラと輝く腹子を取り出し、醤油漬に使用しています(写真右:当店一次加工場の作業風景)。ページ最上部(買い物かご)へ当店の『はらこめし」は旬の秋鮭と、造りたてのイクラで味わう『鮭づくし』の絶品丼!まずはお客様の声をお聞き下さい!!はらこめしセット〜お客様の声〜これは素晴らしい。レシピが分かりやすかった!サケってあまりにも馴染みすぎている食材で半信半疑でしたが、これは素晴らしい!ふっくらしたサケの身もイクラも何とも言いがたいほどベストマッチ。あれば簡単に作れるし、旬のサケをこれでもか!というくらいとことん満喫できました!これは素晴らしい。やさしいサケの身とイクラの絶妙さ。感服するほど美味しい郷土の味でした。調理もカンタン!パーフェクトです。(大阪府・TK様)完全に虜になりました。食欲の秋だからたくさんの食材があるけれど、この「はらこ飯」はなんて美味しいの!!完全に虜になりました。やさしいサケの味、子供達もすご〜く喜んでました。私の秋の定番に決定!!(東京都・OM様)山内鮮魚店店長よりいつもご利用いただきありがとうございます(^^)はらこ飯は年々、ファンが増えている宮城県の郷土料理です。使いやすい2パック(計200g)で!三陸沖で水揚された旬の天然秋鮭の生イクラを獲れたてのうちにほぐし、秘伝の自家製醤油タレで仕込んだ保存料無添加の「いくら醤油漬」は、作りたてならではの上品な味わいが格別!口の中でプチプチと弾けるいくらの食感と、旬のイクラ本来の甘みをお楽しみ下さい。んだ、その名も「はらこめしの具」はハラコ飯には欠かせない限定品です。♪鮭の身の煮込みが面倒な方でも手間もなく簡単に楽しめます!そのまま熱々のご飯にもぴったり。お料理に大活躍の、ふっくら天然秋鮭も5切おまけで同梱!三陸沖で水揚された天然秋鮭を食べやすいよう「切身」にしてお届け致します。獲れたての新鮮な切身ですので、塩を軽く振って焼魚に。バターと一緒に焼いて「秋鮭のムニエル」にも♪お鍋やサケのグラタンなどにもお使い頂けます。クセもなくお子様にも大人気の「サケ料理」が楽しめます。ページ最上部(買い物かご)へ「はらこめしの、作り方がわからない...。「簡単はらこ飯の作り方」詳細はこちらページ最上部(買い物かご)へ「食べ方レシピ」で、安心も一緒にお届けします実は本格的な「はらこ飯」を一から手作りするのはとっても大変です。鮭の頭やアラから出汁をとることから始めないといけません。>>一からはじめる「はらこ飯の作り方レシピ」はこちら山内鮮魚店のはらこ飯セットなら「はらこ飯って食べたことないかも...」「はらこ飯の作り方がわからない!」そんな方でも安心(^^)どなたでも簡単に楽しめる♪『はらこ飯の作り方レシピ』をもれなくお付けします。お届けイメージはらこ飯セットB(3〜4人前)Bセットは大人3〜4で「はらこ飯」が楽しめるたっぷりサイズです。ご家族で楽しむのにおすすめのセットです。店長コラムFacebookページ熨斗の種類と使い方ガイドお役立ちコンテンツ店長コラムでは日々のお客様の素朴な疑問に役立つ情報を発信しております。店長コラムへお客様から頂いたよくあるご質問を集めました。○○の旬っていつ?などの疑問にもお答えしております。あるご質問集へお客様から頂いた「返信ハガキ」や「店長直通メール」にお寄せ頂いたご感想をご紹介しております。お客様の声|直筆メッセージ山内鮮魚店がご提供する「ご当地レシピ」をご紹介。スマートフォン対応ですので様々なシーンでご活用頂けます。毎日更新している山内鮮魚店公式のFacebookページです。旬の情報はこちらでいち早くお知らせ致します。公式Facebookページへ当店社長のインタビュー記事を掲載した動画「宮城の社長.tv」です。ご覧下さい^^宮城の社長.tvギフトや御礼など、熨斗紙をご利用になる際のマナーとガイドページです。熨斗の使い方とマナーガイドクレジットカード、代金引換、クロネコ代金後払い(コンビニ・郵便局・auかんたん決済)、楽天ペイ、アップルペイ(iPhone対応)、代金引換からお選び頂けます。《クレジットカードについて》お客様のクレジットカード情報は、すべてSSLにて暗号化されます。安心してご利用いただけます。《代金後払いについて》クロネコ代金後払サービス全国のコンビニ・郵便局またはauかんたん決済にてお支払いいただけます(商品到着後に請求書発行)手数料215円お支払方法はこちらのしをご希望のお客様にはのしをお付けいたします。ご注文の備考欄にご記入下さい。その他ご希望がございましたら、お申し付け下さい。紙袋もご用意しております。必要な方はお申し付け下さい。熨斗・包装について創業60年の信用にかけて守ります大切なお客様の個人情報(お名前・ご住所・メールアドレス等)を発送等の業務以外に流用致しません。ご希望されないお客様へDMを送るような迷惑行為や、大切な個人情報を第三者にもらすような行為は致しません。ご注文確定後に加算致します。¥1,530送料・配送について<納品書>お届け先が「ご本人様」の場合のみ、納品書を同封致します。お届け先別の場合は、一切同封致しません。不要の場合は事前にお知らせ下さい。<領収書>領収書をご希望のお客様は、ご注文時またはご注文後にご一報下さい。ご入金確認後の発行となります。ご確認を必ずお願い致します。不良品・誤送品があった場合は商品到着後2日以内にご連絡下さい。当店にて詳細を確認後、対応致します。新規会員登録はこちらご注文は24時間受け付けておりますインターネットからのご注文・メールでのお問い合わせは24時間受け付けております。日曜日のご注文・受注確認・お問い合わせは翌営業日となります。