長男の家は、何日か前に引っ越ししました。夏ごろから建築していた家が完成しました。前住んでいた借家は、我が家から歩いて5分くらいでしたが現在の家は、車で5分くらいです。嫁が「将来、子供たちが大きくなって家を出て行ったら私たちと一緒にこの家に住みましょう。私は、お断りでーーーす。「私は、病気持ちだからコロリと死ぬと思うしお父さんは、老人施設に入るから心配ご無用。」と言っておきました。(@_@;)新しい家は、いいなと思いました。居間のエアコン1台で玄関、廊下、トイレ、風呂、1階の部屋、2階の部屋が暖房できる構造になっているそうです。クリック応援よろしくお願いします。曇りの日ですが、外は12度もあります。ストーブを最小につけていますが暑く感じます。今朝の朝ご飯は、じいちゃんがかけうどんを作ってくれました。ひとくち食べたらすごく甘いです。「このだし何?」と聞いたら「すき焼きのたれだよ。甘すぎてうどん1本食べたらもう食べれませんでした。じいちゃんは、甘くてうまいと食べていました。じじいの味覚は、おかしいよ。昨日の夕食シーフードミックス(冷凍)と卵でエビチリ味スーパーで大阪王将の海老チリのソースが売っていたので買ってみました。シーフードミックスに袋の中に入っているまぶし粉をまぶしてフライパンに油を入れて炒めます。一つのフライパンに油を入れ卵4個のふんわり炒り卵を作ります。シーフードミックスと炒り卵を同じフライパンに入れ切った長ネギも入れて袋の中に入っているエビチリ液体調味料と水100ccを入れ3分くらい炒めてとろみをつけます。クリック応援よろしくお願いします。自家製焼き豚とゆでたまご自家製焼き豚できました。焼き豚を切るときは、冷蔵庫で十分に冷やしてから切らないときれいに切れません。昨夜から仕込んでおいた焼き豚です。クリック応援よろしくお願いします。数日前にチラチラと初雪が降りましたが今朝は、太陽が出ていい天気になりました。昨日、弟孫が我が家に手袋を忘れて行きました。じいちゃんに届けてきてと言うと手袋くらい替えを持っているだろうから届けるのは、今日でなくてもいいだろうと冷たい態度です。(@_@;)昨日、スーパーで豚肩肉かたまりが100g88円でした。1200gほど買って昨夜のうちに圧力鍋で20分加熱しておきました。豚肩肉をフライパンで周囲を軽く焦げ目がつくくらいに焼いておきます。しょうゆ、しょうが、ねぎの葉っぱを入れて20分加熱して一晩放置。朝、鍋のふたを開けると豚の脂肪が表面に固まっています。スプーンですべてすくい取り捨てます。鍋の煮汁を味を調整しながら煮つめます。味見をして足りない調味料があれば追加します。ゆで卵を圧力鍋で作りました。加熱1分くらいでつるりと殻のむけるゆで卵ができます。煮汁を煮つめた鍋にゆで卵を入れてときどき裏返しして味をしみ込ませます。クリック応援よろしくお願いします。先週も先々週も孫たちが遊びに来たから今日は来ないだろうからのんびりしようと朝からソファでゴロゴロしていました。10時に嫁から電話で「今からお母さんの家に私と子供たち遊びに行ってもいいですか?」だって。(@_@;)えっえ~嫁までついてくるの~あわてて部屋を少し片付けました。おしゃべりしていたらすぐにお昼になりました。何にもないから帰ってとも言えないのでじいちゃんにほっともっとの弁当を買って来てもらいました。嫁に我が家の使っていない食器をあげました。コーヒーカップや皿など段ボール箱3箱持って帰りました。私は、食器を整理したいのでもらってもらえてよかったです。あるよと言ったらまたもらってくれるそうです。クリック応援よろしくお願いします。根菜のオイスターソース炒め&もやしのキムチ和え今朝は、6時前に起きました。NHKを見ていたら書道家武田双雲さんのインタビュー番組が放映されていました。)の疑いがあると公表したそうです。公表したことで気持ちがすごく楽になったと言っていました。数年前に東京の雅叙園百段階段で開催された武田双雲さんの個展を姉と見に行ったことがあります。たくさんの作品を見て感動しました。豚肉に下味をつけて片栗粉を入れて丸めて揚げ焼きしたもの次の日にひき肉と玉ねぎ、にんじんのみじん切を炒めてカレーを作り余ったおかずをそのまま入れました。美味しかったのでみんなおかわりしてすぐになくなりました。もやしのキムチ和えゆでもやしとキムチと大葉にごま油とめんつゆ少し混ぜました。クリック応援よろしくお願いします。22日じいちゃんとランチ&しまむらで安いコートを買う昨日、スーパーへ出かけたついでにじいちゃんとランチしました。肉屋さん直営のお気に入りレストランです。12時前に来たのに駐車場は満杯でした。私は、日替わり定食のミックスフライ。ハンバーグ、クリームコロッケ2個、エビフライハンバーグとご飯半分は、じいちゃんに食べてもらいました。じいちゃんは、生姜焼き定食のおかず大盛り。ご飯とみそ汁は、おかわり自由です。じいちゃんは、ご飯を大盛りにおかわりしました。コーヒーなど飲み物もついています。「私たちは、夕ご飯いらないよね。次男の分だけ作ることにします。スーパーの前にしまむらへ行きました。10時頃に行きましたが、今日はバーゲンの日なので駐車場満杯でした。買いたいものはなかったけど店内を歩いて少しの運動をしました。私好みのお安いコート発見です。通院とスーパーくらいしか出かけないからこれで十分です。デニムのコートで暖かい裏地がついていてゆったりデザインで着やすいです。画像よりも濃い色です。デニムに白いモコモコの布をえりにしたデザインが流行っているようですが、私には似合わないです。白いえりをファーのえりまきで隠すように着ることにします。クリック応援よろしくお願いします。21日じいちゃんにハンバーグの作り方を教えた朝方、強い雨と雷が鳴りました。目が覚めたけど起きるには早いと思って二度寝したら起きたのが9時でした。抹茶を飲んでお菓子を少しつまんで朝の薬を飲みました。コーヒーを飲んで頭をハッキリさせています。夕食にじいちゃんにハンバーグの作り方を教えました。次男も喜んで食べました。フライパンで両面に焼き色をつけてからオーブンで焼いています。大きさがバラバラなのは、じいちゃんの性格が現われています。(@_@;)クリック応援よろしくお願いします。立派な柿をいただいたので白和えにしました。豆腐をレンジ加熱3分してからしばらく水切りしておきました。キッチンペーパーで水分をふいてから使いました。くるみをすり鉢ですってから豆腐を入れてなめらかにしました。塩、砂糖、めんつゆで味つけして切った柿と混ぜました。次男が気に入ってたくさん食べました。れんこんのきんぴら昨日、孫たちは朝9時過ぎに来て夕方6時までいました。昼ご飯食べておやつを食べたけれど、夕方になったらおなかすいたと言ったので冷凍の肉まんと餃子を焼いてあげました。クリック応援よろしくお願いします。メッセージを入力してください。