お店を開くなら、こんなラーメン出せたらいいな。大盛りユキヒロック大盛りユキヒロック新潟のラーメン食べ歩きブログです。デカ盛りのお店も探してます。お店を開くなら、こんなラーメン出せたらいいな。丸木屋2件のフィードバック冒頭から、正直に申し上げます。丸木屋は、「本当におすすめしたい新潟のラーメン・マイトップ10」の上位です。こちらで頼むのは、毎回これ。ノーマルのらーめんしか頼んだことがありません。「うま辛らーめん」や「ごまともやしのらーめん」とかも食べてみたいとは思うのですが、なんか、せっかく丸木屋に来たのでもったいないというか....。和風で、鶏と野菜の甘みがタップリ。化学のお力添えがなくてもこの旨味なのでしょう。