5kg※注文状況により、発送までにお時間をいただく場合がございますのであらかじめご了承ください。コシヒカリ発祥の地「福井県」が持てる技術の枠を集め、およそ6年の月日をかけて開発し、20万種から選ばれた新時代のブランド米です。輝く白さが食卓を華やかに彩ります。口に含んだ時に、しっとり、ふっくらとした食感に笑顔がこぼれます。噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がり、料理の美味しさを一層引き立てます。誉れ(ほまれ)高きお米」になるようにとの願いを込めています。デザインは、美味しいお米の源である金色の太陽をモチーフにしています。皆様の食卓に輝く笑顔と楽しさを届けたいとの思いを込めています。●いちほまれの美味しい炊き方●1)お米をすすぐまずはすすぎから。軽く混ぜて素早く水を捨てます。次に水道水を入れ、軽くかき混ぜて素早く水を捨てます。2)お米を研ぐ素早く力を入れずに指を広げて、シャカシャカと音を立てるように研ぎます。最後にしっかりとすすぎましょう。3)少し少なめの水でいちほまれの特徴である粒感と粘りを引き出すには、少し少なめの水の量がおすすめです。炊飯するときは、炊飯器のお釜の目盛の下のラインに水の線がくるように加水し、食感を確かめて下さい。2回目以降はお好みで、水の量を加減して下さい。4)炊きあがり炊きあがったら素早く切り混ぜ、余分な水分を飛ばします。より、発送までにお時間をいただく場合がございますのであらかじめご了承ください。こちらの商品は、特別栽培米ではございません。総合評価:レビュー数:3この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。レビューを書くJavascriptを有効にしてください。9:51:21今回昨年に続いて2回目の購入でした。食べた時はこれは美味い米が出来た、と感動して、リピしたかったんですけど、どこにも、販売してなくて、1年待ちました。美味いお米で、ほんのり甘味があり、程よい粘り、またリピします。13:47:50北海道在住です。お米は、ゆめぴりかなど品質の高いものがありますが、この福井県産の「いちほまれ」は、格段のおいしさがあります。白米の状態はもちろん、具材を入れて炊いた炊き込みでも具材のおいしさをひきたてながら、お米のおいしさが失われません。次も購入したいと思っています。16:26:24口に入れてすぐに美味しさが認識できるタイプのお米。噛んで甘みの増す普通の米と違って単体で口に入れるだけで暴力的な旨味を知覚できる。炊き立てご飯をほおばって食べる楽しみを最大限に生かすお米。食べ疲れる点と一回冷えると旨味より甘みがベースになる。人によってはくどく感じるかも。炊き立てなら間違いなく最高峰のお米。弁当用途なら同じ福井産で選ぶなら華越前を選択する。言うか、弁当用途のお米は華越前と島根県産きぬむすめを交互に使ってる。一括注文はこちらお客様サポートJAタウンから(メールが届かないお客様へ)ご注文の前にお読みください(ご利用上の注意)ご利用ガイドよくある質問お問い合わせ一括注文はこちら配送料について配送料(クール便含む)については、商品、および販売ショップによって異なります。各ショップの「送料」ページをご参照ください。