可動間仕切りをすべて開け放つと風が抜ける軒下空間のような場所になる。夏は可動の間仕切りを撤去し軒下空間のような場所で風を感じながら食事をすることができる。自然と一体的に繋がる空間で本を読んだり食事をしたり、この場所、この季節限定で体感できる贅沢な時間。景色を最大限楽しめるよう南面に広い建物形状としている。高さを低く抑えることで自然の景観を壊さないよう配慮している。建物の壁はすべて可動間仕切りでできているため、季節や気分により空間を変化させることができる。星を近くに感じながら食事ができる贅沢。店舗」なので、四季をより身近に感じてもらうため間仕切りを自由に動かせる計画とした。夏場はすべての間仕切りを撤去し、外部に近い環境でお店を運営し、冬場は幾重にも仕切り暖房効率の良い個室的要素が強いお店に。1年中変化する四季に最大限楽しめる建物となるよう計画した。