日本や日本食への関心が高い傾向にあるフランス。東日本大震災から数カ月は日本へのイメージが少々低下したが、現在はまたその人気が戻りつつあるようだ。Blabla」では、パリ在住の筆者が、フランス南西部にあるボルドーに訪れた際に見つけた、日本のラーメン店「ふふ(Fufu)」を紹介している。数年来、フランスでは日本食への人気が高い。そのため、すしをデリバリーする店などが全国展開している。フランスでは日本食といえばすし、そして日本人は生魚ばかりを食べている印象があるが、実際に日本に住んだことのある筆者はこれに違和感があった。ラーメン店は特に広告などを出しておらず、筆者たちはこの店を散歩中に偶然見つけた。待ち時間は15分と大盛況だったと語る。筆者はその後、店内に通され、カウンター席に案内された。席から調理の様子を見ることができ、日本のラーメン店と同様のスタイルだったと説明している。フランスの日本食レストランは、日本での味つけとは異なっていたり、日本では見ないメニューがあることが多くあるようだ。このため、筆者はあまり期待していなかったが、メニューはラーメンとぎょうざのセットなど、実際に日本でもおなじみのものがあった。価格も5〜10ユーロ(約510円〜1020円)と良心的だったと記している。筆者は冷やし中華を注文した。おいしく、日本の味を見事に再現していたと述べている。日本に4年間在住した経験があるという。滞在時に出会った日本の味を故郷のフランスでも分かち合いたいと思い、ラーメン店を開店したという。ブログには、フランス人客が店内いっぱいに入っている写真なども掲載している。フランス人にとってはまだなじみの薄い「日本の味」が、好意的に受け入れられている様子がうかがえる。RestoVisio元サイトhttp://leblabla.wordpress.com/2011/09/30/restaurant-fufu-japonais-bordeaux/4名無しさん@涙目です。ID:yswkO88w0素敵やん12名無しさん@涙目です。ID:5xFIYUhG0四枚目何の食いものなんだよ。15名無しさん@涙目です。ID:UEtwSoXg0>>12え?冷やし中華と天丼だろ?21名無しさん@涙目です。ID:57Z/EQca0また世界から日本称賛か32名無しさん@涙目です。ID:uCytUgzwOえびフライ丼W39名無しさん@涙目です。ID:V/DvWrwF0>いかにもフランス人が好きそうな盛り付けだなあいつらのソースやタレ好きは異常40名無しさん@涙目です。ID:egBQnx+d0・・・エビフライ丼?42名無しさん@涙目です。ID:ak8u+VqF0エビフライ丼じゃん56名無しさん@涙目です。ID:8mXVNlFP0ついでに日本風カレーも売っとけヘルシーカツカレーっていう名前で61名無しさん@涙目です。ID:JrhbGIMv0動画見る限り旨そうなラーメンだった紅ショウガは輸入してんだろうか81名無しさん@涙目です。ID:ofN5BMZg0前からオペラ座まわりにラーメン屋いくつもあるやん83名無しさん@涙目です。ID:SdJIRU1d0フランス人てごはんにしょうゆかけただけのものを、これぞ日本だ〜とか言いながら食ってたぞ93名無しさん@涙目です。ID:2yuKkrW10なんでフランス行ってまで頑なに黒Tなんだよ100名無しさん@涙目です。ID:6HgZ9fM00フランスって何でも受け入れてくれるんだな108名無しさん@涙目です。ID:Cuo0/XY80やっぱ箸ダ箸使ってるヨ140名無しさん@涙目です。ID:aXfupucD0それなりに美味しそうに見えるけどフランス人の舌には合うんだろうかね148名無しさん@涙目です。ID:MIVlqZJT0確かにルーブル美術館の北側、オペラ周辺はラーメン屋だらけだったな。オペララーメンとかあるし。186名無しさん@涙目です。15:46:01【233】ラーメンは日本国内で進化してきたんだしフランス国内で麺やスープの独自の進化を遂げてほしいものだ。.netふよふよ速報。トーマス・アルバ・エジソンお世話になってますパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。HiRoアクセスランキングアクセスランキングアクセス解析ペット。