貝川蒲鉾店は天草市牛深でとれた新鮮な魚を蒲鉾にし、松の木で燻すという昔ながらの製法により作られたくん製蒲鉾を製造・販売しております。牛深で精製された塩や松の木などの素材も天草産にこだわっております。錦の御旗切られるこの頃、気づいたのだが、道路わきに立っている当店の旗がやけに破けているな、風で破れたのだろうと思いつつ過ごしてきたが、旗を直しに行き、ふと旗を見ると、はさみかナイフで切り裂かれた跡が残っていた。この20年間、猫やカラスの被害には遭ったが、人為的な被害は初めてだ。文字をなぞって切ってある。私はいたって温厚な人間だと思っている。小学生の仕業と思っているが、わからない。明日から新しい旗を立てれば良い。天使の分け前イギリスの酒造会社ディアジオは、世界で人気が高いスコッチウイスキー「ジョニーウォーカー」のブランド会社だ。ジョニーウォーカーには、赤ラベルと黒ラベルがある。通称「ジョニ赤」「ジョニクロ」で有名だ。若いころ、ジョニクロは高価で、牛深の酒店では、中々手に入れるのが難しかった。上のブルーラベルになると入手困難の代物だ。そのジョニーウォーカーのブランド会社が、この度、ジョニーウォーカーの女性版にあたる「ジェーンウォーカー」を米国で限定販売すると、2月の新聞に出ていた。紳士が身に着けているシルクハットに、ステッキ姿の女性をデザインした。米国で女性の歴史をたたえる「女性史月間」に合わせ、3月に発売するとのことだ。同社は、「ブランドの進化を約束する証明にしたい」とコメントしている。ここで、ウイスキーやブランデーについて触れてみたい。ウイスキーやブランデーは、樽で熟成させて造る。熟成させている間に、少しずつ蒸発し量が減る。酒蔵の職人たちは、減少分を「天使の分け前」と呼んだ。「酒をおいしくしてくれる天使に差し上げたのだ」と。10年間の貯蔵で中身は、7割ほどに減るという。見かけによらず、天使もいける口らしい。樽の並んだ貯蔵庫の天上近くで、赤い顔でたたずむその姿を想像すると、ちょっと楽しい。田舎のある酒屋での事、小噺を一つ。店主「いえ、置いていません。店主「いえ、ありません。スコッチも置いていません。平昌オリンピックも、税金の申告も今日で終わり、やっと普通の生活に戻った。ピョンチャンオリンピックでは、日本選手の活躍がひときわ目立った大会だった。メダルを取った選手の記者会見のコメントを聞くと、「よかったね」と心から言いたいし、一生懸命頑張って報われた姿を見ると、ものすごく涙が出てくるのは年のせいだろうか。私の耳には「ケンちゃんオリンピック、ケンちゃんオリンピック」と聞こえてくる。本当は、平尾昌晃追悼オリンピックだったのだろう。今月3日、4日と木山初市に出店した。2年前益城町は、大地震にみまわれた。この木山初市の1ヵ月後だった。1週間過ぎて、救援物資を持って商工会に行ったが、道路がズタズタで、辿り着くまで迂回路の連続だった。町は壊滅的状況だった。駐車場で木山初市の代わりに「益城復興市」と名を変えて行われた。テキ屋さん無しの熊本県内の市町村から、たくさんの業者が出店した。2日目そして、今年、倒壊した建物はさら地に整理され、以前の木山初市が戻ってきた。多くの人がこの日を待ち望んでいた。ご常連が次々に挨拶に来られ、買って行かれた。今年は、販売する場所もいつもと違って、こじんまりとした所で、最高の場所だった。その中、目の前の風景が気になって仕方がなかった。近づいてみると、ここだけはまだ震災の爪痕が残っていた。電柱は傾き、地盤が落ちていた。梅の花か、桃の花かわからないが、ピンクの花が咲いていた。樹木は、自分が咲く時期を忘れない。仕事に追われているものにとって、季節には疎いが、庭の木々や山の色合いを見て、季節の旬を感じる。手前の松は、枯れかかっている。今移してやらないと、もう駄目だろう。話を祭りに戻してみる。私たちが店を出している後ろの方で、白い煙が見える。なんだろうと思って見に行ってみると、小さな列車が走っている。名古屋から来たという、弁慶号だ。子供たちが列をなし、駅員の帽子をかぶり乗り込んでいった。親子でとても楽しそうな光景が見られた。それにしても益城は子供の多いところだと感じた。木山初市で益城に行きます。明後日は、人吉にも行きます。悲しい誕生日3月1日は私の誕生日である。一昨日の昼ごろから、急に寒気と腹痛がしてきた。午後6時ごろ病院に行った。熱が37.9°Cあった。念のためインフルエンザの検査もしてもらったが、マイナスだった。薬をもらって、風呂に入らずにすぐ寝たのだが、頭をよぎるのは、誕生日を予約していた店のことだった。28日は月末で、支払いがいろいろ大変だが、一人休ませてもらうことにした。昨日TELして、予約延期をお願いしたら、「全然大丈夫ですよ。早く治し、体調がよくなってからいいです。」とのことで、一安心した。今日熱も平熱に戻り、食欲も出てきた。腹がもう少しじくじくしているだけだ。息子がお父さんに一言言っとく。「元気を出せ」という言葉を送る。寂しい悲しい67歳の誕生日だった。かたらんなトラブルサポート特典満載のかたらんなプレミアムサービスプロフィール貝川蒲鉾店オーナーへメッセージ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。(12/8)あの男が帰ってきた。あの男が帰って来た(市民病・・・ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0アクセスカウンタCopyright(C)2020/いらっしゃいませ。