ゆるーく続けるまいにち弁当。スマートフォン用の表示で見るゆるーく続けるまいにち弁当。小2&保育園年少&0歳児の母。オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。お気にいり実は(?)私の趣味の一つに、ガーデニングがあります。最近はあんまり手をかけていないのだけど...。大葉とかバジルなどのハーブ類はせっせと育てていますがw毎年夏はトマトやピーマン、ゴーヤ等々の夏野菜も育てているのですが、今年はなにかとバタバタとしていまだ手を出せず...。梅雨があけたら、ぱーっと!土いじりしたいなあ。今朝のお弁当作り切ってあく抜きした茄子にごま油を軽くかけてふんわりラップして600Wで5分加熱。仕上げに麺つゆと刻んだ大葉で和えました。茄子をレンチンしている間にむね肉切って小麦粉はたいて、卵+パルメザンチーズ+カレー粉+ガラムマサラを混ぜた衣にくぐらせてフライパンで焼きました。その隣でニラ玉作りました。今朝の調理は、以上です。アスパラは茹でただけw朝のサラダでも食べました。今日はお肉ガッツリ!だけど、むね肉なので罪悪感なしw大葉は自家製!と言いたいところだけど、ただ今生育中。++++9年目のクレマチス結婚して、まだハチもいない夫と2人家族だった2010年に、一目ぼれしたクレマチステッセンの大鉢を購入しました。テッセンは、このブログアイコンにしている花です。白と紫のコントラストに一目ぼれ。アパートだったので、ベランダで育てていました。ハチが産まれ、マイホームを購入し、残念ながら庭と呼べる庭はない家ではありますがそれでもアパートのベランダに比べたらいろんなものを育てられる!とあれこれ育てています。(時には失敗も)テッセンは、一回り大きな鉢に植え替えて、引越ししてからも毎年たくさんの花を咲かせてくれていました。それなのに!!去年の冬。葉が落ち、枝だけとなったテッセン。その枝も、知らない人が見れば「枯れてる」としか思えない状態です。思ってか思わずか、こともあろうに2歳児ナナさんが引っこ抜いてくれたYO!!(涙)数十年前、義母も庭に植えていたらしいけど、冬に枯れたと勘違いした義父がすべて抜いたそうです...。毎年我が家のテッセンを見てはその恨み話をしてくれますwあわてて植えなおし、水やりもずっとしてみたけれど、春になっても枝から新芽は出ず...。毎年我が家ではGWごろに満開になるのですが、そもそも葉もないしね...。ことで、これはもうだめかと諦めることにしたのです。休日もなんだかんだと忙しくて処分できずにいました。諦めたにもかかわらず、お水はあげていました。したらなんと、新芽が出てきたよ!根っこは生きていたみたい。ことで、そーっと根ごと掘り起し、硬くなった土をふわふわのものに変えてあげるとぐんぐんのびーる!それだけでも嬉しかったのだけど、なんとその伸びた枝から6月のこの時期につぼみをつけて、先週とうとう花が咲きました!ウッドフェンスに這わせているのだけど、2本の枝が伸び、枝分かれし、あちらにもこちらにも。いうわけで、9年目のクレマチステッセン、今年も無事に咲きました!ああ、生命力の強さよ!さすがに今年は花数が少ないけれど、大事に育てて10年目はたくさんの花を咲かせたいなあ。いや、それにしてもあきらめなくてよかった。いうか、ズボラで処分を先のばしていたのが功を奏したか?wで、次はペトレイが欲しいなあなんて思ったり。今日は2歳児ナナの保育参観。&大人の事情で名前が変わるアレ先週末、小学校で初めての運動会だった長男ハチ。日曜買い物へ行った時に、穴子が安かった...2018-05-0120180501小1遠足弁当&7回目の端午の節句GW中盤の平日です。子どもたちはそれぞれ学校と保育園、そし...2018-02-2720180227茄子としめじのグリーンカレー炒め弁当&新・我が家の三種の神器。エスニックアレンジ」...参加しています。はてなブログPro小2&保育園年少&0歳児の母。「朝つめるだけ」に憧れつつも常備菜や作り置きが苦手です。そんな私が時間と戦いながらも、毎日ゆる~く夫婦のお弁当を作っている記録です。2018年4月より、学校給食がない日の学童弁当スタート。2019年11月、3回目の育休終了して職場復帰しました。++++パン作りの記録もゆる~く更新中。→http://bakebreadmorning.hatenablog.jp/卵膜付着に切迫早産に妊娠糖尿病と超ハイリスク妊娠だった3人目出産の記録はこちら。夫婦でわっぱを愛用中。夫用はたっぷりサイズの1,030mlです。(2017/5/17時点)私用は仕切りつきの700mlです。(2017/6/7時点)レシピに困ったときに参考にさせてもらってます。(2017/6/27時点)参加中。当サイトはリンクフリーですが、プライバシーポリシーについてはこちらをご一読ください。スポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。