手作りチョコを作ってみました。バレンタインが近いという事で、今年もIHクッキングヒーターを使ってチョコを作ってみました。島根水道では日頃より、IHクッキングヒーターの良さを皆様に知って頂くために、節電クッキング教室を行ったりしております。1年に1度のバレンタインですが、このとき程IHの素晴らしさを実感することはありません。このようにステンレスのボウルを直接IHにのせるんです。(注:チョコはある程度割って)保温を使えば焦げ付くことなく溶かすことができますし、湯せんより手早く簡単に溶かすことができるんです。今回は黒と白の2種類のチョコを使って顔型チョコとトリュフを作ります。こんな時でも両方同時にチョコを溶かすことができてとっても便利ですね。左の写真はクッキングペーパーの上にホワイトチョコを使って顔のパーツを書いたものです。いろんな表情ができてかわいいですね。今度はその上から黒いチョコで丸をのせるようにかきます。なんとなく想像がついてきましたね。黒いチョコをパーツにして丸の方にホワイトチョコを使ってもかわいいですね。固まるまで時間はかかりません。冷蔵庫に入れると一瞬です。なってるでしょうか・・・じゃじゃ~~~ん!!こんなに可愛く?作れました。黒、白2枚づつでこんなにたくさん作れます。手作り感があっていいですね。それから、同時にトリュフ作りにも挑戦しておりました。上手にできました!!(自画自賛)IHを使うと手際よく、誰でも簡単に作れちゃいます。来年こそはお子様限定でチョコ教室でもしたいと思います。ボウリング大会インターンシップ宍道町産業祭に出店しました。送別会デ・アール(ミニコミ誌)30号掲載しました。Web-Page21。