旗がしらしっとり、ほくほく。旗がしらしっとりした生地と、ほくほくした黄身あん。2種類の絶妙なバランスがおいしさの秘密。どこか懐かしい素朴な味わいと愛くるしい形、やわらかな焼色で人気です。ほどける口当たりと、すっきりした甘さは世代を問わずお楽しみいただけます。?「関東一の旗がしら」と呼ばれるほどの武勇を持ちながら、武士を捨て、浄土宗に帰依した熊谷次郎直実。その生涯は、多くの軍記物語や、歌舞伎、浄瑠璃のテーマとして今日も尚親しまれています。その直実公の御心を銘菓「旗がしら」の風味にとらえようと努力しています。梅林堂140余年の長い歴史と伝統が物語る、「永続は力なり」の梅林堂の歴史。6-6-15TEL048-521-4651URLhttp://www.bairindo.co.jp/詳細はこちらさいたま逸品ぐるめぐりエリアで探す。商工会地域の情報はこちら!情報を検索する。詳細検索はこちらから登録キーワードで探す。