自然と人間社会とのかかわりを重視して環境問題を解決することを目的に設立された国際環境NGOです。科学、パートナーシップ、そしてフィールドでの実践に基づく保全戦略で、次世代に豊かな自然を引継ぐことのできる、持続可能な社会を目指しています。2017※本ブログ記事は2017年8月22日に米ウェブマガジン「OBSERVER」へ寄稿された、CI創設者のピーター・セリグマンによる記事を翻訳したものです。Wolfe)“大きさ”はその影響力には関係ないということは、1963年の夏、ワイオミングの農場で牧草地に水を引いていたときに学んだことです。した土地、広くて青い空は思い出としていつまでも私の中に残っていますが、私の心に響いたのはむしろ鳥やハチ、そして風の音など、とても小さなことでした。そこでは、それまで私が何度も見聞きしたことのあるありふれたものが違って見えました。小さな自然の一部分がすべてに影響を与えうるという気づきは、環境をライフワークにするきっかけとなり、今日まで私の原動力となっています。管理された自然環境は、私たちが口にする食べ物を育てます。手入れをすればするほど、最も健康的な食生活を送っていくためにかかる時間もお金も節約することができます。私たちの日々の行動-通勤したり、歯を磨いたり、食べるものーと同じように、この地球の営みがこれからもずっと続いていくことは、重要なことなのです。食べ物や飲み物を持続可能にするために必要な作物や原料を育てることは、時間とお金の莫大な投資のように思われるかもしれませんが、熟考し、日常生活を少しずつ調整することによって、農家や小売業者が将来の世代を養っていけるよう、持続可能に食糧を供給を促すことができるのです。大手流通業界は、ソーシャルメディアや新しいミレニアル家族から、増えつづける期待を受け、変わってきています。多くの人々が人にも環境にも優しい、食べ物を求めているのです。言い換えれば、ある程度の数の人々が小さな変化を求めれば、企業や政府は、私たちの声に耳を傾けてくれるのです。」の中に食料調達ガイドラインを作りました。カリフォルニア大学ではこれを受けて、2020年までにキャンパス内の食べ物のうち20%を持続可能な供給先から入手するという到達可能な目標を設定しました。カリフォルニア大学は、これを予定よりも4年も早く成し遂げました。この例は、広範囲なシステムを利用した地域での努力でしたが、個人でもオーガニックや自然に配慮した食べ物を選択することはできます。アイオワ州立大学のレオポルド農業センターの研究によると、長期的に見れば大手チェーンの食料品よりも地元で買い物をすることの方が経済的に持続可能性が高いことが分かりました。クリーンな食生活に移行するために、生活を大きく変える必要はありません。新しい習慣を少し取り入れていくだけです。地元のオーガニック食料品店で買い物をし、食べ物を捨てる量を減らし、旬の食べ物を買い、食べ物に入っている特定の原料や添加物を意識することは一人ひとりが取り組めることです。大きなシステムは小さな変化を起こせば良いし、個人も小さな変化を起こしていけば良い。して周りのコミュニティーや地球のための持続可能な食糧供給に向けて一歩ずつ近づくことができます。日常生活での持続可能な選択パーム油は世界で最もよく使われている植物油であり、私たちの食べ物や歯磨き粉、そしてペットの餌にまでも含まれています。この油がこれほどまでに偏在しているということは、需要が高く、増え続けているということであり、つまり、マレーシア、インドネシア、リベリア、南アメリカの熱帯雨林の焼失や森林破壊を加速させるということを意味しています。私たちのたった一つの地球を覆っているものを剥ぎ取っているところを想像してみてください。人間にとって森林破壊の代償は悲劇的です。移住しなければならなくなったコミュニティー、汚染された空気と水、急激に大気に放出される大量の二酸化炭素などです。繰り返しますが、今日、私たちは消費者として、森林破壊を起こさない製品や100%持続可能な農業によって生産されたパーム油を扱う店やウェブサイトで買い物をすることができるのです。簡単ではありませんか?それは実際にそうだからです。持続可能性に注目するというのは、ラベルを読んだり、よく買い物をするお店やレストランに行くくらい簡単なことなのです。スターバックスは、あちらこちらにあります。スターバックスは、コーヒー好きにとってはコーヒーショップのひとつに過ぎないかもしれませんが、将来のことを考えて、持続可能なコーヒー調達の基準を設け、森林を伐採して栽培されたコーヒーから、森林破壊せずに栽培されたコーヒーへと切り替えました。CIの初期のころ、私はスターバックス創設者のハワード・シュルツ、そして当時のCEOであったオリン・スミスと、スターバックスのコーヒーがどのように生産されているか話しました。そこで、私たちは一緒に、熱帯雨林の日陰で育つコーヒーによって、同社がより持続可能な栽培を促進するための方法を考えました。そこで出た結論は、「C.A.F.E.プラクティス」と呼ばれるもので、一杯一杯のコーヒーが、持続可能な方法で調達されていることを第三者機関が認証するものです。現在、スターバックスのコーヒーの99%はC.A.F.E.プラクティスに沿っており、スターバックスの不動の人気はこうした持続可能性に向けた取り組みを後押ししてくれています。朝や午後、スターバックスにコーヒーを求めて並ぶ顧客全員が、世界中のコーヒー栽培の方法を改善するのに貢献しているということになるのです。15万ものサプライヤーを持っているウォルマート社は、持続可能な取引へと方向転換をし、同じような小売業者にとって新しい道を切り開きました。その方法は、社会的な意識の高い消費者の人々を満足させ、従業員のモチベーションを上げ、サプライチェーンの持続可能性を確保しています。ウォルマート社は他社の先頭に立って、環境に優しい企業という地位を維持する持続可能な取り組みを常に模索し、実行し続けています。マクドナルド社は森林破壊をしているといううわさから、一部の間で牛肉が「レインフォレストビーフ」と呼ばれるようになりました。1980年代後半、私たちはそのネガティブな評判からマクドナルド社を救い出す方法を探すために、元従業員で同社のバイヤーであったレイ・セスカと会いました。私たちはコスタリカからパナマにかけて広がるタラマンカ高地周辺で熱帯雨林を再生することに注力するAMISCONDEというプログラムを作り、慈善事業のためではなく、森林を再生するために農家にお金を払いました。マクドナルド社はまた、2020年までに同社が使用する牛肉の85%を持続可能なものにするという目標を立て、南米の店舗用の原料を育てるために、農家の妻たちとパートナーシップを組みました。マクドナルド社の持続可能な社会へ向けた動きは、ハンバーガーだけにとどまりませんでした。「McCaféの持続可能性改善プラットフォーム」を立ち上げました。これはコーヒーの焙煎業者が、より持続可能なコーヒー製品を作れるように、コーヒー農家に栽培方法を指導することに注力した取り組みです。このプラットフォームでは、競合する焙煎業者たちが、よりクリーンで地球にやさしいコーヒー製品を作るためのアイディアを交換する場を提供しています。力を合わせることで、私たちは自分たちの食べ物の生産方法を変えていく力を持っています。私たちは消費者として健康的な食べ物を求めることもできます。私たちは地球に悪影響を与えない食べ物を求めることができるのです。これらは私たちの権利であると同時に、子どもたちのために、将来を考える我々の義務でもあります。急速に拡大し、強化されているソーシャルメディアを通じて、私たちは何でもできるのです。私たちは購買者であり、私たちの好みや要求がサプライチェーンを形成するのです。個々の小さなアクションは何の力にもならないと思い込むことはとても簡単です。森林リンクを取得FacebookTwitterPinterestメール他のアプリコメントコメントを投稿ご感想やご意見をコメントしてください。2017エディターズノート:「気候適応」から「ブルーカーボン」、「ランドスケープアプローチ」から「生態系サービス」など、こうした環境用語は現在どこでも見られます。Earth?”シリーズで解説しています。今回は、自然のあるべき形を180°変えることをも出来るコンセプト、“自然資本”についてお話します。「自然資本」とは何でしょうか?自然資本とは、人々に恵みをもたらす、再生可能と非再生可能な天然資源のことをいいます。どんな恵み(便益)がもたらされているのですか?私たちが吸う空気、私たちが飲む水、私たちが食べる食べ物、健全な生態系を維持している生き物たち、大気中の二酸化炭素を吸収して気候を調整している森林、これら全ては自然がもたらす恵み(便益)です。「自然資本」とは単純に自然のことですか?かなり漠然としていますが・・・では違う角度から考えてみましょう。想像してください、自然が銀行口座に預けている”預金”で人々が受益者とします。洪水を制御する力など)で生活するとします。人々がたくさんの森林を伐採しすぎるなど、元本を消費し続けるならば、私たちへの配当が減っていくのはもちろん、時間と共に預金が利益を生み続ける能力も減っていくのが明らかでしょう。考え方はよく分かりました。実際問題としてはどういうことなのでしょうか?まず始めに、あなたは、自然から受ける恩恵の中で、何に一番自分が依存しているか、そして、その恩恵をもたらす生態系にあなたがどのように影響を与えているかを理解しなくてはなりません。そのことを理解するためには、便益や影響とは何か、誰が何のために便益を得ているのか、どのように便益が特定の利用者に流れているのかを理解することが必要です。自然資本の良い事例は熱帯地域にあります。熱帯雨林や湿地帯などを考えてみて下さい。水などの、世界最大の自然倉庫のような場所が多くあります。それらは、銀行預金の大部分を指し、利息が様々な利用者にどのように流れているか明らかにします。Farm」を日本用に編集したものです。原文はこちらスターバックス社は、自社で所有するものとしては初めてとなる農園を、コスタリカで購入しました。同社は600エーカーの敷地内で、新たなコーヒー豆の品種開発と、現在コーヒー業界を悩ませている、コーヒーさび病として知られる真菌病を根絶する手法を試験する予定です。スターバックス社は、今年の3月15日に農園購入を締結しました。その理由の一つは、異なる標高において、何がコーヒーを強く成長させるか知るため、様々な栽培方法をこの農園でテストすることができるからです。この農園は、標高3,600~5,000フィート(約1,100~1,500m)に位置しています。「この農園でなければできないような革新的な取り組みを検討しています」とスターバックス社のハワード・シュワルツCEOは語り、今回だけでなく他の研究用農園の追加購入を考えていることも示唆しました。スターバックス社は今回の購入額を開示しませんでしたが、一般的にコスタリカで同程度の農園は、5~10億ドルすると見積もられます。スターバックス社はこの新たな農園において、遺伝子組換を用いない品種交配手法を用いて、コーヒー豆の独自品種と新たな栽培栽培手法の開発を行います。これは同社にとって、農学者と現地農家が共同で生産高を増やす研究を行うための、世界で5つ目の研究センターとなります。今回の農園購入は、スターバックス社が大部分のコーヒー豆を購入するラテンアメリカ地域において、さび病が深刻になりつつある中で行われました。スターバックス社のクレイグ・ラッセル上級副社長は、今年と来シーズンの供給分に関しては、さび病の影響を受けていないコーヒー豆を既にこの地域の農家から確保していると述べました。同副社長は、「これは転換期であり、現在開発中であるさび病に耐性を持つ新種のコーヒーの木を活用するための様々な手段を、この農園において試すことになるでしょう」と語りました。3アフリカの農家に、ビッグデータへのアクセスを。