豚たっぷりという普通の節系の味が強い豚汁です。豚、人参、大根といった感じ。見た感じは「檍」よりもしっかりと火が通っている感じ。クレームは来なそうです。この辺は難しくて「檍」も当初は「もっと揚げてくれ」というリクエストが多かったとか。個人的にはレア感の強い方が好みですが、しっかり火が通ったものも別に嫌いではありません。おおっ、軽い食感です。衣が良い感じにサクッとしています。「檍」はもう少し重い食感で衣もそこまでサクサクではないので結構違います。ロースカツは柔らかジューシー。最近よく思うのですが、林SPFを使用すると豚自体が美味しいので他店との差別化が難しいかも。「とんかつこがね」は食感に関して蒲田の林SPF店とは違いました。1回だけで結論を出すのは早急かもしれませんが、それも含め今回は全体的に好印象でした。品川区上大崎3丁目3−4−1F目黒駅東口から3分くらいです。・「とんかつ檍」と「とんかつ大宝」の良いとこ取り?という想定はあながち間違いではなく、美味しいとんかつだった。軽い食感とサクッとした衣が良い感じ。・隣の人はお代わりを頼むもなかなか気づいてもらえなかった。自分はご飯のお代わりを「半分で」と言ったのに普通盛りだった。人はいるのにオペレーションはスムーズでない。改善の余地はありそう。3.5こちらの記事もオススメです。-しげP↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。