自分のブログログアウト飲みたくなってシマッタの記カップ酒や少量酒ばっかり飲んで、たまに出かけています(でもなぜかいつも雨ばっかり)。焼酎にもぼちぼち手を出してみちゃったりなんかしちゃったりして。55%180ml詰(以上、ラベルより転記)「代表銘柄の「黒部峡」は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージされた商品。」(※1)というこの“黒部峡”。造っている蔵元さんは、個人事業主(自然人商人)のようでした。精米歩合55%の純米吟醸ですので、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。お酒の色は、薄めの金色でした。上立ち香も含み香も感じませんでした。最初に酸味が来ましたよ。すっぱさが強めで、鋭いですね。刺激やピリピリ感はなく、スースー感もありません。うまみは濃くはないものの、淡くもなくてややしっかりしているようです。米のうまみがじんわりと効いています。熟成感もかすかにあるのかな?、ないのかな?(どっちなんだよ!)また、渋みをかすかに感じます。純米ですが、キレはよいですね。ゼロではなくて幅を感じるものの、かなり弱めです。軽すっぱ旨辛口のおいしいお酒でした。すっぱめで、耳の下辺りに来ますね。辛口でかつ軽めでしたが、うまみもややしっかりしていて物足りなさはありませんでした。これは食事と合わせる純米吟醸でしょうよ。あたしゃこういう香りがない方が好きだな。酒くさコメント(0)共通テーマ:趣味・カルチャーあなたは既にあ~酒臭かった!を行っています。一定件数以上前のあ~酒臭かった!は表示されませんのでご了承ください。0酒くさコメント、書いちゃう!酒くさコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:[必須]URL:酒くさコメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。..久しぶりにジョンティさんでディナーBリーグ「宇都宮ブレックス対大阪エ..再びメンマラーメン寒冷前線。訪問とniceあり..yoshida様、お飲みになられま..かなり前に夜の帝王、飲んだことがあ..johncomebackさん、栗..拙ブログへのコメントありがとうござ..エクスプロイダーさん、手元にはま..僕もdancyuを買いました。