花と木の育て方│元気に生長させる栽培のコツ!花と木の育て方│元気に生長させる栽培のコツ!花、果樹、ハーブ、観葉植物などの育て方、栽培方法のコツを分かりやすくご紹介します。世界中で親しまれている代表的なハーブです。和名はハッカ(薄荷)です。繁殖力が旺盛で、こぼれ種と地下茎でどんどん増えます。精油は香料として食品や歯磨き粉に使われたり、アロマテラピーにも利用されます。目的で使われています。ミント類は主にペパーミント系と、スペアミント系に分けられます。ペパーミント系は香りが強く、スペアミント系は比較的弱く甘い香りです。6月~8月に、可憐な小花をたくさん咲かせます。・植え付けミント類は5月~6月頃、苗を植えつけます。苗を購入したら、すぐに植えつけましょう。保水性のある培養土に緩効性化成肥料を,3g/L混ぜた4.5~5号鉢に植えます。赤玉土(小)6:腐葉土3:バーミキュライト1,または市販の草花用培養土が良いでしょう。60cmのプランターなら、3~4株を目安にします。タネから育てる場合は、5月~6月頃、ピートバンなどにタネまきして鉢上げしても、簡単に育ちます。日当たりを好みますが、半日陰でも良く育ちます。風通しの良い屋外で育てます。根は残っているので、翌年の春にはまた新芽が出てきます。・水やり土が乾いたらたっぷり水を与えましょう。水切れを起こさないように注意します。朝夕2回水やりをするとよいでしょう。水を入れた容器に挿しておくだけで根が出ます。根が伸びたら、そのまま鉢に植え替えます。根のような地下茎がどんどん伸び、はびこるように茂っていきます。元肥として、緩効性化成肥料を施します。病虫害の心配はありません。香りの良い葉は、そのつど摘み取って使います。葉が軟らかく、香りもまろやかです。アイスクリームやゼリーの飾りにしたり、ポットに葉を入れてお湯を注いで、ミントティーなどに利用できます。ハーブ酒にすると、虫除けや、入浴剤にも使えます。花は、切花に適しています。