(Thu)早いもので、今年も残すところあとわずかとなりました最近は、様々な食の多様性に配慮することが必要不可欠となってきましたねさて今回は、「第3回ナチュラルフード・新レシピ発掘オーディション」募集のご案内です。本レシピオーディションは、ナチュラルフード市場の拡大及びナチュラルフードプロダクツの品質向上を目的とし、ナチュラルフードを使用したレシピを介して料理人と企業をつなぐプログラムです。フードサービス・メディア、更にアカデミアの立場で大学からもナチュラルフードに精通する皆様を審査員に迎えます。よって、選ばれたレシピは商品化・メニュー化される可能性が益々高まりました。(Mon)グルテンフリーライフ協会より、メディア記事掲載のご案内となります。情報源「グルテンフリー市場日本で拡大するか」のインタビュー記事が掲載されました。(Sat)例年より早く東京都心の桜も開花し、春の訪れを少しずつ感じるようになってきましたね最近は、食卓でみんなが同じ食事が出来るように、食物アレルギーにも配慮した商品のテレビコマシャールが流れるようになってきました今回は「第1回アレルギー対応スイーツコンテスト」募集のご案内です。本アレルギー対応スイーツコンテストは、「食物アレルギーがあってもなくても、みんなが笑顔になれるスイーツ」の啓発を目的としています。日本の人口の5人に1人は食物アレルギーがあると言われている時代。言われており、5人に1人はスイーツを食べることができません。Partyを開催するはこびとなりました。本イベントは「グルテンフリーメニュー・商品の普及・推進」という趣旨のもと、多くの皆さまとの交流が深められるように開催しております。食材の一つであるお米(カルローズ米)をメインとしたメニューを召し上がっていただきます。本イベントメニューは、リビエラグリーンカフェシェフ考案による特別グルテンフリー対応メニューとなっております。当日はグルテンフリー食品のお土産もご用意しております。2018」に出展いたします。当協会の法人会員企業との公開意見交換会の募集を行います。NEXT≫プロフィールAuthor:glutenfreelifeグルテンフリーを日本で広めようと奔走する毎日。