今日も大学病院でした。日曜日に退院しました。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。鶏のオーブン焼き&弟孫が学校を休んだ昨日は、とても暖かな日でした。昼に我が家の地域は、11度くらいありました。鶏のオーブン焼き一晩、鶏もも肉とむね肉を寒麹(かんこうじ)と味噌、しょう油、砂糖、にんにくすりおろしに漬けこんでおきました。オーブン200°C余熱なしスタートでもも肉は30分、むね肉は厚みがあったので40分くらい焼きました。寒麹のおかげでとてもやわらかくなりました。もも肉は、このまま食べます。むね肉は、サンドイッチにはさみます。昨日の朝、弟孫がのどが痛いと言ったので嫁が出勤前に我が家へ連れて来ました。朝ご飯を食べなかったそうです。じいちゃんが小児科へ連れて行きました。インフルエンザなどの感染症ではないので学校へ行ってもいいとお医者さんに言われましたが、休ませることにしました。熱もなく小児科から帰って来ると「おなかへった。」と言ってすごく元気です。(@_@;)作り置きしておいたミートソースがあったのでじいちゃんがパスタをゆでました。弟孫は「これ、おいしい。」と言って完食しました。クリック応援よろしくお願いします。メッセージを入力してください。