2020.01.22江田駅にほど近い「アン・プチ・パケ」はパティスリー世界大会で2度も個人優勝した及川シェフの作る「絶品モンブラン」をはじめ、素材を巧みに組み合わせた「めちゃウマで可愛いケーキ」がSNSで大評判。12席のお洒落なカフェ・スペースに、駐車場も6台分あるから便利です。店舗の詳細Googleマップの口コミリンクテイクアウト用の休憩ベンチインスタグラムの参考ページ実食ブログSNSで人気のケーキ参照:Instagram大人気の「モンブラン」(520円+税)です。マロンクリームは洋酒がしっかりと効いて、ねっちりと濃厚。栗味が濃く滑らかで、とても味わい深いです。対照的に中の生クリームはフワッと軽くほぼ無糖、だから味にメリハリがあります。土台のメレンゲはとっても香ばしくて、カリカリ&じゅわじゅわ。甘さのバランスも良く、見た目そのままの美味しさでした。参照:Instagramめちゃウマと評判の「スーボア」(480円+税)です。表面には甘酸っぱいベリーのジュレ、その下は濃厚なベリー風味のチョコムースと、キルシュがフワッと来る、クリーミーなババロア。酸味をあまり強くせず「ババロアの旨味とベリーチョコの酸味とコク」を前面に出している感じが素晴らしいです。※合法です)が付いた「ビターなチョコスポンジ」も良いアクセントになり、パクパクと食べちゃいました。参照:Instagram人気の「レ・フェー」(540円+税)です。上はホワイトチョコで作った甘いストロベリークリーム、その下は濃厚なピスタチオのクリームで、旨味たっぷり。土台の外パリで中シットリのスポンジもピスタチオ味。中心には程よい酸味の苺のコンフィチュールが入っていて、味のバランスが良く、めっちゃ美味しかったです。参照:Instagram見た目ばっちりの「ア・クー・ジュワ」(560円+税)です。上にドーンと乗っている板チョコは、ほろ苦いビター味。中にはピーカンナッツ(クルミの一種)をロースト&ペーストした、香ばしいガナシュがたっぷり。これがまたガナッシュと抜群に相性がよく、1口食べるごとにクラクラするほど美味しいです。チョコ、キャラメル、ナッツの「黄金トリオ」を見事に活かし切っていて、まさにお値段以上、大満足できました。参照:Instagramお店の定番と言われる「フロマージュ・クリュ」(460円+税)です。孫悟空の「きんと雲」のように乗っかっているのはサックサクのメレンゲで、口の中でジュワッときます。メレンゲの下にはコクのある濃厚な生クリーム、その下はクリーミーなレアチーズのムースと、中心には少し酸味のあるフランボワーズのジュレ、土台は薄くしっとりとしたアーモンド味のスポンジという構成です。メレンゲの甘さに、生クリームとレアチーズのコク、そして酸味のバランスが良い、フランボワーズの「四重奏」がとても素晴らしく、最高に美味しかったです。参照:Instagramすぐに売り切れる「シュー・ア・ラ・クレーム」(280円+税)です。クリームには「バニラビーンズの黒いツブツブ」もちゃんとありますし、滑らかで卵味が濃く、シューも旨味があり大きさも十分、これならお値段以上だと思いました。参照:Instagram美味しいと評判の「コケット」(480円+税)です。上は少し硬めに焼き上げたメレンゲ、その下は濃厚なホワイトチョコのムースに、酸味のあるフランボワーズのクリームとジャム。これはめちゃくちゃ美味しい!ホワイトチョコは甘さ控えめで、全体のバランスが良く、甘くてボリボリなメレンゲがいいアクセントになって、食べごたえ十分。1個でも大満足できるケーキだと思いました。スポンサードリンクまとめとにかく全部美味しいです。味付けもビックリするような仕掛けは無いのですが、素材がキッチリと活かされ、旨味のカタマリのようになっていて、後味も軽く、パクパク食べられるケーキが多かったです。シェフ熟練の技なのでしょうね。価格も良心的ですし、チョコや焼き菓子も人気でTwitterでは↓アンプチパケ、チョコレートもおいしかった。トリュフヴァニーユ、バニラは香り付け程度で固めだけど口溶けよくて後味きれい。おいしくてすごい勢いでなくなる。あとこのお店は「焼き菓子のお取り寄せ」が可能なので、興味のある方は下記ページを御覧ください。ホロ苦いキャラメルクリームとポタポタなカスタードのコラボが楽しめるシュー...uma-55.com2019.09.26お店の特徴(外観、イートイン、メニュー、サービス面)参照:Twitterお店の外観は上品なパープルのシェードと、鮮やかなライトオレンジが特徴的で、明るい雰囲気。入り口はスロープがあるので、車椅子の方も楽に出入りでき、右横には6台分の駐車スペースがあります。夕方は混んでいて、駐車場は常に満杯になっているとの情報が多く、できれば早い時間に行ったほうが良いかも知れません。あと、このお店は電話でケーキの事前予約も可能です。あざみ野ガーデンズ行き:あ72系統:東急バス)が出ています。お店の目の前にある「みすずが丘」という停留所(運賃220円、所要時間5分、運行間隔20分程度)で降りましょう。参照:Instagram店内は白と木目が基調の上品な雰囲気。甘い匂いが充満する大きなショーケースには、超美味しそうなケーキが25種類ぐらい。ショーケースの上にも、焼き立てのデニッシュやワッフルが所狭しと並んでいて、めっちゃ美味しそうでした。参照:Instagram焼き菓子コーナーはかなり広くて種類が豊富です。平日の午前中に伺いましたが、すでに大勢のお客さんが居て、ケーキと一緒に買っていく人が多かったです。参照:Instagramイートインは2人掛けのお洒落なテーブルが6つで計12席あり、待たされずにすんなりと座れました。ちなみこちらは「NAMI」(460円+税)という人気チョコケーキで、濃厚でトロトロなガトーショコラの上に、ほろ苦いキャラメル味のチョコクリームと、ミルキーなチョコムースがたっぷりで、ボリーム抜群。上に乗っている波型のビターチョコと、香ばしいアーモンドのヌガティーヌ(フロランタンみたいなクッキー)もいいアクセントになって、めっちゃ美味しかったです。ドリンクメニューはホットコーヒー(450円)、アイスコーヒー(500円)、アイスミルク(500円)、アイスグリーンティー(宇治抹茶:600円)紅茶はダージリン、アッサム、ニルギリ、ディンブラ、アールグレイ、ポムなど、種類も豊富で一律450円。全てポットで提供されるからお得です。アイスティーは一律500円で、ニルギリ、アールグレイ、ポムがありました。(※全て税抜き価格)私はホットコーヒー、相棒は紅茶のダージリンを頂きましたが、どちらも凄く美味しくて、紅茶はたっぷり2杯のめます。店員さんの応対も上品かつ丁寧で、何の問題もなく、とてもゆったりとした時間を過ごせました。オーナーシェフ紹介オーナーシェフは及川太平(おいかわたいへい)さん。幾つかの有名パティスリー(都内)に務めたあと、1983年、23歳の時に渡欧し、ルクセンブルグ大公御用達のパティスリー「オーバー・ワイス」や、アルザスの有名店「ジャック」などで、約3年間の厳しい修行を経て帰国します。帰国後は代官山の名店として知られた「ピエール・ドオル」(現在は閉店)で8年間シェフとして務める傍ら、内外の洋菓子コンクールにも積極的に挑戦し、数多くの有名タイトルを獲得。パティスリー世界大会に2度挑戦し、2度とも個人部門で優勝(1995年と1997年)するなど、日本人としては「前人未到の成績」を収め、1998年に「アン・プチ・パケ」をオープンしました。そんな及川シェフのこだわりは「素材の味わいをしっかりと活かすこと」だそうで、この前提の上に自分のオリジナリティーを追求しながら、日々ケーキを作っているのだとか。いや、なるほどと思いました。各素材を最大限に活かしつつ、自分独自の美味しいケーキを作る。これはまさに「フランス洋菓子の真骨頂」とも言うべきで、超一級の才能と、たゆまぬ努力があったからこそ、神奈川県下有数の人気店に成長したのでしょう。これからも長く頑張って頂きたいと思いました。あざみ野ガーデンズ行き:あ72系統:東急バス)が出ている。店舗目の前の「みすずが丘」という停留所(運賃220円、所要時間5分、運行間隔20分程度)で下車。アン・プチ・パケGoogleマップの口コミリンクお店の地図情報と口コミがご覧になれます。Maps.www.google.co.jpテイクアウト用の休憩ベンチお店周辺で検索しご紹介しています。近くに「小黒公園」という広い公園があり、たくさんのベンチがあります。水道やトイレはありませんでした。近くにセブンイレブンがあるので、そちらで借りると良いかも知れません。春は桜の名所だそうです。ドライブルート、ストリートビューも。見やすい地図でお店やサービス、地域の情報を検索できます。世界地図も日本語で、旅のプランにも便利。鎌倉駅グランディールアンサンブルJR鎌倉駅にほど近い「グランディールアンサンブル」はサダハル・アオキで10年間シェフパティシエを務めた門脇シェフが作る「可愛いケーキやマカロン」が大評判。青葉台駅ピュイサンス横浜・青葉台の住宅地にひっそりとお店を構える「ピュイサンス」は知る人ぞ知る名店で、週末はすぐ売り切れ続出に。新百合ヶ丘駅リリエンベルグ新百合ヶ丘の閑静な住宅街にひっそりとお店を構える「リリエンベルグ」はリーズナブルな焼き菓子(お取り寄せ可能)を始め、ザッハトルテや苺のショートケーキが「めっちゃ美味しい!」とSNSで大評判。Reserved.pocketlinehatebuimagegalleryaudiovideocategorytagchatquotegoogleplusfacebookinstagramtwitterrsssearchenvelopeheartstaruserclosesearch-plushomeclockupdateeditshare-squarechevron-leftchevron-rightleafexclamation-trianglecalendarcommentthumb-tacklinknaviconasideangle-double-upangle-double-downangle-upangle-downstar-halfstatus。