旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。※記事公開時の日付です「ミシュランガイド」。フランスのミシュラン社が発行する言わずと知れたガイドブックです。なかでもレストランとホテルを紹介している赤い装丁の「レストランガイド」が代表的。なんでも、調査員が各国にいて、吟味を重ねに重ねて掲載店が決まっているそうです。評価基準は星の数1つ~3つ。それだけではありません。その中には「ビブグルマン」というカテゴリーが存在します。これは「星はつかないものの、5000円以下で食事ができるおすすめの店」をミシュランガイド側が選定したもの。ようは「調査員が認めたコスパの高いお店」です。前置きが長くなりましたので本題に入ります。これが結婚式の挨拶ならヒンシュクを買っていたかもしれません。そんな「ビブグルマン」に2014年度認定されたのが大橋の「イタリア料理テシマ」。15周年を迎えた今年、8月8日に駅前に移転リニューアルしたということで行ってきました。注目したいのは「お子様スパゲッティ」があること。イタリア料理のお店で、子ども用のメニューがあるなんてありがたい。取り分けるとしたら子どもが食べられそうなものしか注文できないのですから。これだと気がねなく、好きなものが食べられます。子ども用メニューがあるということはすなわち子連れで来ても大丈夫だというサイン。2階はカーペットが敷かれていて靴を脱いであがるので子どもが寝転んでも安心なのです。絵本も用意されていました。手打ちの生パスタを頼むべし今回はBランチの自家製手打ちパスタにしました。※前菜、パスタの内容は日替わりこちらが前菜盛り合わせ。カンパチのカルパッチョ、24時間熟成の生ハム、ゴボウのアラビアータ、ヤリイカ。お酒がのみたくなる組み合わせです。テシマといえば手打ちの生パスタ。乾麺もありますが、ぜひとも手打ちを選んでいただきたい。その弾力たるや、ひと口食べたら忘れられません。手打ちパスタは日替わりで2種類から選べます。私はラグーソースをチョイス。ちなみにこちらはムール貝のオイルパスタです。+540円でドルチェとコーヒーも。子どもがいたら「迷惑をかけないように早くしないと!」と、焦ってしまってあれ、どんな味だったっけ......となりがち。テシマなら子どもと一緒にゆっくり過ごせます。シェフとマダムのアットホームな雰囲気も、魅力的。内川美彩ライターあるときはライター、あるときは主婦、あるときはママ......その実態は大盛りハンター。唐揚げと白米に目がない。article大阪の人気店「(食)ましか」が福岡にやってきた!すごい食べものに出会いました。あ...珍肉ぞろいの「Manly」でワニ肉に挑戦!ワニ、カンガルー、ラクダ、ダチョウ......。~南区バンザイ(^o^)~南区が好きだ。こんなにいいエリ...新鮮野菜のサラダに、焼きたてピザ。言わないでくださいね。...PREV【好きにならずにいられない】ニョッキ、ステーキ、ピノノワールとビストロ「FIG」のミニエクレア。NEXT天国に行ったことはあるか?グルメ記事ランキング話題の新店「餃子のラスベガス」を語るなら、栓抜きと玄関チャイムの話からはじめたい。CLASSICS」メニューを全部食べてきた。フォトジェニック!15種の手毬寿司を980円で堪能してきた。4年前、取材で薬院へ行ったときのこと。とんかつ屋の人気メニューがなぜか「ちゃんぽん」。茶ぶ釜(中央区大濠)好きなうどん屋があります。