)こちらは東池袋にある“桑ばら”さんです。ランチということで、またしてもお気に入りのここでいただくことにしました。注文させていただきましたのは“塩そば@700”です。プラス100円で大盛りにさせていただきました。訪店時間がピーク前の11:30すぎだったので、配膳まで3分ほどでした。スープが黄金色に輝いていて、まさに“塩”ですね。主役であるスープからいただきました。美味い!!!メインの塩をキチッと押し出した感じでGOODでございます。若干細めのストレートタイプでスープとの相性も最高にGOODでございます。桑ばらさんのチャーシューはとにかく大きく厚みがあり最高にGOODでございます。お肉を丁寧に炙っているので、格別なんですよね。その肉汁しょうか、、、スープにすごくまぜると一段と美味しくなります。以上、東池袋の“桑ばら”さんでした。いつも最高に美味しい一杯をありがとうございます。サンシャインにおこしのさいは是非“桑ばら”さんに行ってみてください。