∇^*c)そしてスタッフも気合入りました~~~。よいしょおいしいうどんになりますようにと願いながらみんなで麺を踏みます。麺踏みにノリノリになってきたメンバーさんの謎のポーズ発見(笑)(このポーズをしても、「コシがでる」とか「うまみが増す」といったことはございません(笑))一同大爆笑です(笑)そしてしばらく生地を寝かせます(^∇^)その間に...大根おろし大会!実はこれが一番キツかった(゚△゚;ノ)ノ大人数のダイコンはまさに体力勝負!男性陣ががんばって擦ってくれます。綿棒にからめながらうす~い生地になるまでコネコネo(≧ω≦)o包丁で麺を切っていきます。押さえつけてもダメ、麺がつぶれないように丁寧に軽やかに切っていくんですが、これがかなりむつかしい(。クリニック4階でさまざまなプログラムを行っています。