おいしいケーキ屋さんのをかしおゆ2010年4月17日、福島県生まれのポメラニアンとチワワのミックス犬。同年6月から飼い主myamと暮らし始め、ただいま兄弟捜索中。myam歌とギターから成るシンプルなアコースティックデュオ、【karasuuri】の歌い手。「はいけい、にんげんの皆さま。」マンジョッカのふらいマンジョッカ芋をお裾分けしてもらいました。蒸したものをもらったよマンジョッカ芋は小学校だか中学で習った覚えがある、あのキャッサバのこと。ブラジルではとてもポピュラーなお芋です。タピオカはこのマンジョッカのデンプンから作られると以前この手帖に書きましたが(たぶん)、なっとく。見た目はさつまいもみたいだけど、熱を加えるとネットリを含んだホクホク感?とにかくブラジルで食べて美味しかったフライにしてみました。!!この日の食卓は揚げ物祭り。マンジョッカフライの他に、からあげ専門店「鶏笑」のからあげと小さなドーナツ。シューヴァ)」と呼ばれるお菓子で、普通の一口ドーナツではあるけれど、ネーミングがかわいい。「Bolinho」は丸っこいものをあらわしていて、「Chuva」は雨のこと。雨の雫に形が似てるのと、雨の日お家の中で退屈にしている子供を黙らせる為に作るお菓子だからこの名前が付いたとか諸説あり。****************************************今週の日曜日はいよいよモーニングライブです。