PANDA@Factoryさん他5人ステキクリップコメントブログで紹介ツイートemicombさん9歳と7歳の男の子2人のママです。お裁縫、DIY、植物、パ...もっと見る最近圧力鍋を買いました。もー、ひたすら色んなものを片っ端から加圧しています。煮崩れず、短時間で中心までしっかり火が通るなんて夢のよう!ずっとやりたかったことを試してみました。新ジャガが出回り始めました。先日立派すぎる新ジャガをお安くゲットできたので一緒に豚肩ブロック肉もゲット!ほんとはビーフの予定だったけど、このお肉が美味しそうでポークシチューに予定変更。人参と玉ねぎも一緒に買いました。下準備をじゃがいもは皮ごと戴きますので泥をしっかり落とします。人参は大きめの乱切り、玉ねぎは皮を剥いて半分にカットしました。お肉は塩胡椒とすりおろしニンニクを揉み込みます。15分ほど置いてから表面を焼きます。中心まで火を通さなくても赤い面がなくなる程度で大丈夫です。加圧しますあとは圧力鍋にお願いします。あれば赤ワイン50ccほどとトマト缶半分くらいを加え。具の半分くらいの水位まで入れてローレル、コンソメ2個を加えて加圧15分。加圧が済んだらジャガイモとお肉に火が通ってるか爪楊枝を刺して確認してください。玉ねぎが完全に溶けて無くなりました。丸ごと入れちゃえば良かったかな?後は手抜きでローレルを取り出してお水を(分量外)足してルーを加え、ルーが溶け切るまで煮て完成。コツ・ポイント圧力鍋によって使い方は違うようです。私の圧力鍋では加圧時の最高水位は4分の1程度まで。加圧時間も圧力鍋の種類や食材のサイズによって違うので調整をお願いします。圧力鍋で時短調理、なおかつ皮ごとジャガイモを調理することで煮崩れを防ぎます。大きすぎて切る場合は加熱後がおススメです。おすすめ【暮らしニスタ限定】対象期間でディノスの買い物がおトクに♪みなさんは、毎日使うキッチン道具をどんなふうに選んでいますか?たとえば100円グッズなら、安価なので悩まずに買えて、話題のアイテムを気軽に試したいときに便利。天かすと...emicombさん9歳と7歳の男の子2人のママです。お裁縫、DIY、植物、パン作りなど、モノづくりが好きです。編集部がおすすめ!気になる臭いも消え...[PR]【暮らしニスタ限定】対象期間でディノス...[PR]幅10cmから選べる!すき間にぴったり...携帯料金をムダに払っているかも...!光回線の契約...え!?私のガス代高すぎ...?簡単比較見直しでガス...カリッ、サクッ、トロッ、ジュワ...の口福♡限定!...このアイデアはいかがでしたか?もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!コメントを投稿するためには、ログインが必要です。あゆみ4超困った!から作りました。古典的だけど確実な秘密兵器5🌟付きが悪くなった吸盤フック......復活🌟6おうちに眠っていませんか?ジョイントマットの再活用7【UNIQLOセール】今から使えるアイテム着回し+デニムコーデ8DAISOシリコン型でプーさんのチョコマドレーヌ1ニトリ発!ちょっと素敵なレジカゴバッグNoripoko2✳️紙袋が便利なアレに変身!テーブルがスッキリ❣️【1】288Melonnn🍈3100均トレーで、水筒を洗った後の悩みが解決しました。こんな置き方あったか〰🎵🌟7花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。Manma~かふぇ風まんま...ひこまるさん6657641簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん57398944児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん7139657コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん6017770四姉妹の母です。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。最近圧力鍋を買いました。もー、ひたすら色んなものを片っ端から加圧しています。最近圧力鍋を買いました。もー、ひたすら色んなものを片っ端から加圧しています。最近圧力鍋を買いました。もー、ひたすら色んなものを片っ端から加圧しています。最近圧力鍋を買いました。もー、ひたすら色んなものを片っ端から加圧しています。煮崩れず、短時間で中心までし...emicombさん。