肉じゃがをちゃんと作りました。妄想族のWakWakレポートスマートフォン用の表示で見る妄想族のWakWakレポート脳内で湧く『妄想』を好き勝手書き散らします。2016-03-07肉じゃがをちゃんと作りました。グルメモ先日ABCクッキングにてちゃんと肉じゃがの作り方を教わりました。料理はするのですが、我流で一人暮らしのズバッと料理がメインです。基本、調理時間は10分です。為の飯という感じです。人様に出せるシロモノではないんです。そんな中、銀座を歩いていたら体験講座募集を偶然見かけまして。綺麗なキッチンスタジオです。先生に教えて貰いながらちゃんとレシピ通り、計量して、時間をかけて作りました。雰囲気も良いので、ともすれば出来た気になるだけだと意味ないのでレクチャー中や、洗い物中アタマの中で繰り返して(得意の妄想で)かんぽきにしました。めっっちゃ、美味しかったです。あとは素材の旨味だけでこんなに美味しくなるとはと驚きでした。面取りして、灰汁抜きして、時間をとって落とし蓋して煮込む。いう丁寧な仕事が美味しさに繋がるんですね。※蓋取らない近々作ろうと思います。大久保先生、ありがとうございました。08:23肉じゃがをちゃんと作りました。Tweet広告を非表示にする関連記事2016-01-20希望の光。ハーゲンダッツ華もちの作り方。大切な人が亡くなっても。ガンダム好きな池袋社員が製作しました。長距離バス、マッサージチェア。汚いおっさんになればいい。)はてなブログをはじめよう!WakWakさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。