香川靖雄先生が「朝食を抜くことは、逆に体重増につながる」と発表された内容を引用し、「1日3食、「食事バランスガイド」を活用してバランスよく食事をしましょう」という視点から資材を作成し、店頭における普及・啓発をおこないました。店頭では、食品メーカーの商品を活用し、手軽に朝食が摂れるような訴求をあわせて行い、行動につながるように工夫しました。都内のライフ店頭ライフ店頭に掲示したかまぼこ型ポスターすこやか食育エコワークHPの立ち上げ平成21年12月25日(金)本事業の取組内容の紹介をはじめ、閲覧者が「食事バランスガイド」の概要を把握し、日々の食生活をチェックできる内容のホームページを立ち上げました(http://www.shokueco.jp/)。食を考える際、リサイクルなどをはじめとする環境問題や、健康づくりに欠かせない運動についても、総合的に理解ができるようなコンテンツにしています。平成21年12月11日(金)9月に都内の幼稚園児の子どもを持つ保護者と園児に対して、「食事バランスガイド」と、保護者が遊びのなかで運動することの大切さを伝える内容を掲載し、それら内容を体験し理解してもらうことを目的としたイベントを実施しましたが、今回はその結果と復習の意味で、「食事バランスガイド」についての内容を掲載しました。今回は東京地区にて約22万部に産経新聞と同配される「東京リビング」においても取組結果が掲載され、幼稚園児とその保護者以外の読者層にも広く周知することができました。平成21年10月25日(日)世田谷区主催の祖師谷商店街を中心とした「祖師谷まつり」において、食事の大切さを伝える「食事バランスガイド」のパンフレットを配布しました。平成21年10月1日(木)〜事業終了まで日々の生活のなかで足を運ぶ頻度が高い、食品小売店であるマルエツとライフ、そして健康づくりのために足を運ぶルネサンスにおいて、「食事バランスガイド」の掲示・配布を実施し、来店者の認知度向上と理解促進を目的とした取組を実施しました(全体で167店舗)。東京都の重点区域の住民に「食事バランスガイド」を広く周知することを目的に、その区域で乗降者数の多い駅において「食事バランスガイド」を用いた駅中広告を掲示しました(全体の乗降者数は1,077,659人)。内容は5つの料理区分の“1つ”が少しでも理解できるインパクトのあるキャッチフレーズを掲載し、料理と量への理解を促しました。都内の幼稚園児の子どもを持つ保護者と園児に対し、“1日に何をどれだけ食べればよいか”について、「食事バランスガイド」を用いて分かりやすく説明するとともに、文部科学省制作の資料をもとに、現代の子どもの体力が低下していることを伝え、これから成長していく子どもに対し、保護者が遊びのなかで運動することの大切さを伝える内容を掲載しました。それら内容を体験し理解してもらうイベントの告知をしたところ、親子20組定員のところ、181組の応募があるなど、関心の高さが伺えました。