マモンシージョMelicoccus中南米一帯に広く自生し、7月中旬~9月上旬に収穫を迎えるフルーツです。熱帯地域や亜熱帯地域を原産とする果樹であり、ムクロジ科に属します。葉も果実も見た目は緑色をしており、味はブドウによく似ています。ポリフェノールが豊富に含まれ抗酸化力が期待されます。ハニーベリーとは?●基本情報ハニーベリーは中南米一帯に広く自生し、別名スパニッシュ・ライム、マモンシージョと呼ばれるベリーの一種で、ムクロジ科の熱帯果樹です。熱帯果樹とは熱帯地域や亜熱帯地域を原産とする果樹のことです。このハニーベリーも熱帯地域でよく見られます。それらの地域では、布を染める際にも果汁を使用して染色します。ハニーベリーの産地としてはドミニカ共和国、コロンビア、プエルトリコ、アメリカフロリダ州が有名です。7月中旬~9月上旬に収穫の時期を迎えます。樹高は約50~70cmで幹径は約10mm、繁殖方法及び経年は実生2年生です。果実も葉も基本的に緑色をしており、果実は皮をむくとオレンジ色の実がでてきます。高温と乾燥とアルカリ土壌を好み、着果までは5年~10年かかりますがコンテナ栽培も可能です。特徴的な葉と実を目でたのしむこともできるのが、ハニーベリーです。熱帯植物であり暖かい温度を好むため16°C以上の場所で育てると良いでしょう。果肉には、多くの鉄分が含まれ、鉄分補給のできる果実としても使われます。ビタミンとミネラルを含み、またプロシアニジンやカテキンなどのポリフェノール、有機酸が豊富です。種子は抗酸化力が高く、種皮は果肉や胚芽よりも高い抗酸化力を誇ります。種子は焙煎して食用にも使用され、種皮と果肉は胃腸の健康促進に役立ちます。ハニーベリーは、ブドウのように皮をむいて食べ、味もブドウに良く似ています。ブドウよりも皮が厚く、皮をむきやすく食べやすいです。有機酸やレスベラトロールなどのポリフェノールも含みます。●活性酸素を除去する効果ハニーベリーの果肉には、ビタミンとミネラル、鉄分が多く含まれ、鉄分補給の果実として有益です。ハニーベリーにはポリフェノールが多く含まれ、中でもプロシアニジンやカテキン、タンニンが豊富に含まれます。このポリフェノールは抗酸化作用を持ち、水に溶けやすく吸収されやすいため、摂取してから約30分後には、体内で抗酸化作用を発揮し始めます。ポリフェノールの吸収率は高くない上に水溶性のため、たくさん摂取しても体内にはほとんど貯蔵されずに排せつされてしまいます。そこで一気に摂るのではなくこまめに摂ることで活性酸素を除去することができます。老化は活性酸素の作用で体内に生じる有害な過酸化脂質の蓄積が、老化を進行させるといわれています。活性酸素とは、体内へ取り込まれ燃焼した酸素の一部で、文字どおり反応が活性化された酸素のことです。体を構成するたんぱく質や脂質、DNAなどを酸化させる性質があります。その結果、活性酸素は老化を促進し、ガンや動脈硬化、糖尿病などを引き起こす要因になるといわれています。活性酸素の害を除くには、活性酸素を取り除く抗酸化物質を摂取することが有効で、そこでハニーベリーのような抗酸化力のある果実などが活躍します。ハニーベリーに含まれるビタミンやプロシアニジン、カテキンなどのポリフェノールが活性酸素を抑制し、老化を防ぎます。●胃腸の機能を高める効果ハニーベリーの果肉に含まれるポリフェノールが、胃腸の健康促進に役立ちます。胃腸の調子を整え、食欲不振や吐き気、消化不良などを鎮めてくれる働きがあります。胃酸過多や下痢の症状にも良いとされています。【1】ハニーベリーはカリブ海近郊の中南米地域で生育するフルーツで、その皮や種は健康に非常に良いとされています。知られており、ハニーベリーは高い健康機能を持つと期待されています。ルテイン紫外線などの強い光から目を守る働きをしてくれ、白内障などの加齢による目の病気に対する効果が期待されています。目や肌の潤いを保つ役割をし、ドライアイの予防や改善、肌の乾燥予防などに効果的です。発酵食品に多く含まれており、腸内環境を整える効果以外にも、免疫力を高めたり、花粉症を予防する効果などがあります。最新バージョンが必要です。