人に喜んでもらえて、お金までいただける仕事料理を作る「意味」の奥深さに触れて欲しい「おいしかったよ」「ごちそうさま」。そんな感謝の言葉をかけられ、お金までいただける仕事はなかなかありません。料理を作るのでなく「なぜ作るのか」を学んで欲しいですね。人間的成長も与えてくれる調理の世界技術だけでなく、作ることの楽しさを知ろう調理をしたことがない人でも、分かりやすく質問しやすい雰囲気づくりを心がけます。「誰かのために一生懸命になれる」という料理の楽しさはもちろん、調理を通して身につく協調性の大切さを知って欲しいと思います。基礎から一緒に学んでいきましょう!担当教師からのメッセージ技術だけでなく、魂を磨いて調理に興味のある生徒、集まれ!職人魂がたぎる調理師・料理人の世界。料理は、それを食べる人のことを常に心に浮かべながら作り上げていくものです。技術を高めようとも、作り手の自己満足に終わってはなりません。本コースでは、調理に関する基礎的な技術や知識を身につけると共に、調理という一つの行為を通して、人を思いやって行動できる人格や、的確な状況判断能力を養います。あなたのレシピと技術が世界中の人を笑顔にする日を目指して、確かなスキルと気質を育てる3年間です。経験豊富な専門学校と連携することで、基礎から丁寧にプロの技を学ぶことができます。普通科高校でありながら専門的学習の単位数を16単位設定しました。豊富な時間で調理に関することを学び、未来の選択肢を広げることができます。