Link今日は、わさび菜のおいしい食べ方やカロリー、栄養についてテーマにしていきたいと思います^^わさび菜のおいしい食べ方には、醤油漬けや、おひたしも有名です。そんなわさび菜についてまとめていきます。選抜、そして育成された品種であり、からし菜特有のピリッとした辛味が特徴のある野菜です。そんなわさび菜の栄養成分は、まだ解明されていませんが、からし菜やたかなの仲間ですので、それらに近い成分であると考えられます。わさび菜のカロリーもこれらに近いものと考えられます。βカロテン・ビタミンC・ビタミンB2が豊富であるとされています。アンチエイジング効果としてしみ・しわの予防や、老化防止の働きがあるとされています。血が固まりにくくなるのを防ぐ効果があります。壊血病を防ぐことができます。抗酸化作用も強いです。βカロテンは、体内でビタミンAとして働き、皮膚や粘膜を強くする働きもあります。風邪予防に効果があるといえます。免疫細胞を活性化させるので、ウイルス細菌から体を守ってくれます。B2には、細胞の成長を促進する働きもあります。美容や健康に効果があるといえますね。linkわさび菜の美味しい食べ方は?わさび菜の美味しい食べ方にはどのようなものがあるのでしょうか。醤油漬けやおひたしがあります。上記の材料と密閉容器にいれて保存します。作り方わさび菜を軽くゆでて、冷水にとり粗熱をとります。調味料と一緒に合わせます。他にも、わさび菜は、様々な料理に活用されています。おすすめのレシピを紹介していきます^^わさび菜のごまあえレシピ引用:http://cookpad.com/recipe/1800045わさび菜のサラダレシピ引用:http://cookpad.com/recipe/3031630わさび菜のパスタレシピ引用:http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/700106わさび菜の旬の時期になったら様々なレシピに挑戦するのもよいですね!まとめ今回は、わさび菜の食べ方やカロリー、栄養についてまとめてみました。栄養価も高いですね★11~3月の旬の時期に、様々な料理に活かしたいですね。Linkコメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。