さんの「さざえ最中(もなか)」をご紹介します。名前を聞いたときには、海鮮とお菓子?どんな最中なんだろうと想像がつかず...おそるおそる包みを開けてみてびっくり!なんとさざえの形をした最中が入っていました!なるほど、だから「さざえ最中」なのかーと一人納得。香ばしい最中の香りがしたのでさっそくいただいてみます。一口でいただくにはちょっと大きいので半分に...割ったところでまたびっくり!なんと中の餡が2層に分かれていました。きれいな緑色と粒餡色ですね。どんな味わいなんだろう...と一口いただくと、磯の香りが!?なんと緑色の餡は、岩海苔入りの白餡でした。磯とあんこって相性いいんですね~。最中の香ばしさに包まれて、とても良いハーモニーです。驚きました!この緑餡と粒餡の2色で岩と波を表現しているそうですよ。味わい、インパクト、ご当地性、どれも考えられていますね。ある宮本菓子舗さんが創業以来作り続けている一品。なんと御年86歳のご主人が一つひとつ手作りされているそうです。地元の方に銘菓として愛されているのも納得ですね。地元といえば、富来がある志賀町の増穂浦海岸には世界一長いベンチがあるんですよ!全長460.9メートル、日本海のサンセットを独り占めできる素敵なスポットです。「さざえ最中」を食べながら楽しみたいですね~。http://togi.notohanto.net/shop/miyamoto/※情報は投稿時のものです。closed.こちらもおすすめ森の実ボーロ「ゴマ」(Morikko)みなさん「ボーロ」って聞くとどういうお菓子をイメージするでしょうか?赤ちゃんやお子さま向けのお菓子を思い浮かべる人も多いのではないかと思いま...→記事を読むお手づくり最中(加賀種)加賀種さんは明治創業の老舗で、「最中種」をメインに販売しておられます。「種」とは、最中を包んでいる皮の部分のこと。不室屋)不室屋さんは「宝の麩」が有名で、過去に\勝手に/いしかわディスカバリーでもご紹介いたしました。お菓子もおいしいのです。Apple」がオープン田上「パティスリーオノ」のバレンタインでケーキも欲張ってみました。までお願いいたします。