>コロ(鯨肉)の料理法について入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。18:02回答数:2件コロ(鯨肉の乾燥させたもの)の料理法を教えて下さい!おでんなどに使うのは知っていますが、その他には何か料理法がないのでしょうか?たくさんの料理法を教えてもらいたいです。通報するこの質問への回答は締め切られました。「の料理」に関するQ&A:家でつくれる、発酵食品を使ったオススメの料理を教えてください。京都」に関するQ&A:京都のお味噌汁。15:16*コロと大根の煮つけおでんと似たかたちですが、味にコクが出て美味しいです。味付けは、普通の大根の煮つけと同じです。*胡瓜もみコロをボイルして細かく切ってから、きゅうりの塩もみしたものと和えます。...昔、祖母がお味噌汁に入れていた記憶があります。通報するこの回答へのお礼たくさん教えてくださって、ありがとうございます!アドレスまで調べてくださって...。20:46コロを使った料理というと、ハリハリ鍋ですね~♪といっても、10年くらい前、京都の知り合いの家で何回か食べたのが最初で最後なので、自信ないんですけど、とってもおいしかったという記憶をもとに思い出してみますね。土鍋に、こんぶだしと薄口醤油、酒、みりん等で、うどんすきのようなだしをはります。次に、もどしたコロと水菜(京菜)を入れて、煮ながら食べます。大根や人参の千切り(水菜に合わせて細く)も入ってたかも?水菜は煮えばなをシャキシャキ感があるくらいで食べますので、それがハリハリ鍋の名前の由来らしいんですが、よく煮えて味が染み込んだものもまたおいしいです。コロの代わりに豚肉やお揚げを入れたり、豆腐やきのこを入れてもおいしいと思います。京都」に関するQ&A:私は元在日韓国人です。京都」に関するQ&A:海外に住んでいる日本人の方へのお土産お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!全カテゴリから検索このカテゴリから検索Q質問する(無料)このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています痔になりやすい生活習慣とは?忙しく働く人を襲うおしりトラブル!クジラのコロの臭くない炊き方レシピ・食事くじらのコロをおでんに。コロ食べ歩き痔になりやすい生活習慣とは?忙しく働く人を襲うおしりトラブル!クジラのコロの臭くない炊き方レシピ・食事くじらのコロをおでんに。おでんを1人で以下のオーダーで注文したとします。お肉、パン、麺、米を使わない野菜料理が知りたいです。回答数ランキングです。この専門家の回答をチェック5食のことならLoveTableLabo.職業料理講師この専門家の回答をチェック他の専門家の回答をチェックこのQ&Aを見た人が検索しているワードコロ鯨クジラレシピころこのQ&Aと関連する良く見られている質問Qくじらのコロをおでんに。先日旅行に行った時に市場でくじらのコロを買ってきました。おでんに入れて食べようと思っています。調理方法ですが、そのままおでんに入れるのでしょうか。昔、油抜きをすると聞いたような気もするのですが。それと、賞味期限が書いていなかったのですが、どれぐらい日持ちするものでしょうか。Aベストアンサーこんばんは。調理方法は、下記のURLで参考になさってください。日持ちに関しては、特に貴重な部分で入手したことがなくわかりませんが...カスベ(サメ・地方によってはエイの事を言う)と一緒であまり日持ちしないかも...。おでんの作り方http://www.navitown.com/kuzira/korooden.html一度油で揚げ、油をよくきった後乾燥させ、保存されてはいかがでしょ?数日はもつでしょう。そんなに戻す時間はかからないと思いましたよ。(私の経験上)ー某ネット通販の文よりー1)ボイルの後、細かく切って胡瓜もみに入れても美味しいです。地域によっては、ハリハリ鍋にも使います。2)生のものは、ミズナなどの野菜と鍋物で。うまくできるといいですね!こんばんは。調理方法は、下記のURLで参考になさってください。日持ちに関しては、特に貴重な部分で入手したことがなくわかりませんが...カスベ(サメ・地方によってはエイの事を言う)と一緒であまり日持ちしないかも...。おでんの作り方http://www.navitown.com/kuzira/korooden.html一度油で揚げ、油をよくきった後乾燥させ、保存されてはいかがでしょ?数日はもつでしょう。コロおでん風に炊いて、といわれました。共におでん風に煮ます。コツなどもありましたら、教えてください。Aベストアンサーまずはぐつぐつと煮ないで茹で戻し、水は捨てます。すると匂いは取れるのでその状態で出汁に放り込みます。筋と一緒で煮流すと匂いもなくなるので、ガンモとかの油モノや練り物のほうが匂いはきつくなるでしょう。関東でも一部の地方のものなので、他の地方なら知らなくて当然です。私も関東に仕事に行ったときに初めて食べました。東海地方じゃめったに見たことも売ってるとこもないですから。他の回答も見るQさつきとつつじの違いについて「さつき」は「つつじ」の花を小さくしたような花ですか?Aベストアンサーいわゆる「さつき」は、花もですが葉も小さいです。つつじは種類も多いですが、道路の歩道の植え込みなどに使われている普通の「つつじ」「さつき」で比較しても、葉についてはつつじの葉は長さ5~7cm、巾約1.5cm、光沢がなく、葉の裏側は服などに付着し易いく、子供がワッペンの替わりにして遊びます。[サツキツツジ]の所謂[皐月:サツキ]の葉は、長さ2~3cm、巾も6mm程度、表側の光沢はつつじとは別種かと思うほどです。一般に「つつじ」と言われる方は落葉性で、「さつき」と言われる方には常緑樹が多いようです。ツツジは4~5月頃紅色、ピンク、絞りなどの花をつけ、俳句の季語は[春]なのに対し、さつきの季語は[夏]なのです。絞りなど多様な花をつけ、たしかにnekomusumeさんのご質問のように、小さい花で特に真紅の色はサツキらしい色だと思います。ツツジ・サツキとも低い植え込みや他の樹種と一緒に[大刈り込み]などにしますが、山野に自生するツツジなどは、木の高さが10m位までなると聞きましたが、サツキの方はどの位まで成長するのか知りません。一般人の目に付く所で有名なのは、箱根芦ノ湖、湖畔の[山のホテル]の庭園ですが、つつじの花のシーズンには、戦後植えたつつじの植え込みが園内通路をアーチのように蔽い、たしか宿泊客以外にも開放していると思いますが、ぜひ見ていただきたい光景です。*ここは三菱財閥岩崎別邸の跡に、戦後アメリカ進駐のために作られたホテルですが、4万坪以上の庭園に3000本以上のつつじというのが[売りの一つ]で人工的ですが見事なものです。いわゆる「さつき」は、花もですが葉も小さいです。つつじは種類も多いですが、道路の歩道の植え込みなどに使われている普通の「つつじ」「さつき」で比較しても、葉についてはつつじの葉は長さ5~7cm、巾約1.5cm、光沢がなく、葉の裏側は服などに付着し易いく、子供がワッペンの替わりにして遊びます。[サツキツツジ]の所謂[皐月:サツキ]の葉は、長さ2~3cm、巾も6mm程度、表側の光沢はつつじとは別種かと思うほどです。一般に「つつじ」と言われる方は落葉性で、「さつき」と言わ...続きを読む他の回答も見るQ舌の先などにプツッとした痛いできもの舌を噛んだり傷つけたわけでないわけではない時に、時々舌の先等に、小さい見えるか見えないか程度のプツッとした凄く痛いできものができます。ときは、疲労時というか、心身どちらか一方でも過度に疲労したかな?少し食べ過ぎ?と思い当たることもあります、が、毎回ではありません。あれは何で、どんな時に出きやすくなりますか?また、予防策、出来てからの対処法など教えて下さい。病院に行くほどひどくならないので、これまでそれで病院に行ったことはなく、だいたい1週間程度で治りますが、出来るととても痛いです。口内炎が舌にできたものだと思いますよ。私も子供のころからしょっちゅうできます。舌にできるとものすごく痛いんですよね(T_T)原因はストレス、栄養の偏り(特にビタミンB不足)、睡眠不足、口の中の不衛生、胃の不調や風邪の時などの体調不良時などさまざまだと思います。私はできてしまったら薬を塗って早めに就寝して睡眠を十分にとること、食事後や口の中が痛いときなどとにかくうがいをして口の中を清潔に保つこと、ビタミンBを取ることを心がけています。できるならひどくないと思ってても一度医者に行ったほうがいいかもしれません。薬をくれるので次にできたときにも便利ですし原因もわかるかもしれませんよ。他の回答も見るQコレステロールが高い理由がわかりません46歳の女性です。今回の健康診断で次の値が出て驚いています。86身長157センチ、体重44キロ、体脂肪率は常に14前後です。40歳過ぎてから総コレステロールが180~220を行ったり来たりしていたのですが、今回、こんなに高い値が出たのは初めてで、本当に戸惑っています。動物性たんぱくアレルギーがあるため、卵、牛乳をはじめとする乳製品(チーズ、バター、ヨーグルトなど)や肉類はなるべく食べないようにしています(食べると蕁麻疹が出ることがあるので)。良性の動物性たんぱくとして魚を少し食べたり、煮干しを食べる程度です。タンパク質は基本的に植物性を摂取し、乳酸菌は納豆や漬物で摂取しています。ケーキやチョコレートも食べたりします。普段の食生活は、玄米ごはん、豆腐、納豆、ワカメなどの海藻類、こんにゃく、自家製の梅干しや漬物、そして、トマト、ニンジン、小松菜などの緑黄色野菜、ごぼう、大根など、無農薬野菜を食べています。豆類やゴマ、果物も毎日食べます。調理法は油脂はほとんど使用しません。豆類や豆乳で脂質は十分とれますので。油脂を使うとしても、ごま油かオリーブオイルです。味付けは味噌、醤油、塩などの薄味です。お酒は全く飲みません。昼間は外食になってしまいますが、和食を食べるように心がけています。運動は、毎日ヨガを30分程度と3キロから5キロのウオーキング(強歩)をしています。月に1度は2000メートルから3000メートル級の山に登山に行きます。痩せていますが、全身に良い筋肉が発達していると言われます。このように、普段から非常に健全な生活をしているにもかかわらず、コレステロールや中性脂肪が高くなった理由がまったくわかりません。これ以上どんな生活をしたらよいのでしょうか?年に2回、2か月程度仕事が非常に忙しくなり、まともな食事や運動もすることができず、非常にストレスがたまるのですが、それが原因なのでしょうか?ちなみに私の母は現在74歳で、コレステロールが高いため薬を飲んでいるようです。これは遺伝的なものなのでしょうか?長文で申し訳ありません、数値結果を見てから眠れなくなってしまいました。原因がわからず、解決法もわかりません。ご回答いただければ幸いです。