旅行(100)自分にご褒美、心も体もリフレッシュ〜こだわりの大人女子旅〜心も身体もリラックスし、自然と触れ合い、美味しいものを食べる、これぞまさにリフレッシュタイム!ですが、どこでもなんでも良い訳ではありません。その場所や食事、景観、内装にまで、とことんこだわってこそ大人女子!日々の喧騒から逃れて、思いっきり羽を伸ばしましょう。心も身体もリラックスし、自然と触れ合い、美味しいものを食べる、これぞまさにリフレッシュタイム!ですが、どこでもなんでも良い訳ではありません。その場所や食事、景観、内装にまで、とことんこだわってこそ大人女子!日々の喧騒から逃れて、思いっきり羽を伸ばしましょう。今回はそんなこだわりの強い大人女子にぴったり、2016年7月中旬にレストラン全面リニューアル予定の琵琶湖ホテルをご紹介します。地元食材を堪能リラックス&リゾート「リラックス&リゾート」というコンセプト通り、30~50代をメインにくつろげる空間となっているメインダイニングは、滋賀県にあるホテルならではの、琵琶湖を存分に感じられるつくりになっています。自然環境と融合したその空間は、思う存分リラックスできること間違い無し!Photo:atpress.ne.jpジャパニーズモダンスタイル全面リニューアルされることから最も注目を集めるレストランは、格式ある和のスタイルに、スタイリッシュさをプラスした「ジャパニーズモダンスタイル」のデザインで仕上げられます。メインとなる割烹カウンターの周りを囲むように配置された葭(よし)壁のオブジェがインパクト大です。この葭を壁として活用しているのは、なんと日本で3例!屋内での活用は琵琶湖ホテルが初の試みと、極めて珍しく、より一層特別な空間に。自然浄化作用を持つ葭は、琵琶湖の原風景を思い起こさせてくれます。日本のホテルならでは、「おもてなしの心」を表現したレストランエリアに生まれ変わります。現代ニーズに対応した新たな味覚や発見、そして食の楽しみを提案。琵琶湖の恩恵を受け育んできたホテルの歴史と、和食の伝統はしっかりと守ることも忘れていません。割烹カウンターをメインに、鉄板焼ゾーンには、大人女子の心をくすぐる鉄板カウンターを増設。料理人のパフォーマンスやトークを楽しめる、ライブ感を大切にした空間は鉄板焼ならではの醍醐味です。美味しいものを食べることは、何よりの癒しであり、至福の時!その季節でしか味わえない、琵琶湖ホテルだからこその、選りすぐりの地元食材を堪能できます。日本料理の伝統をしっかりと守りつつ、味はもちろん、新しい演出や見せ方でも楽しませてくれるはず!でも、美味しいお料理だけで100点をあげないのが大人女子。そんな大人女子をも黙らせる、豊富な地酒たち。なんと琵琶湖ホテルでは、県内33蔵の地酒を全て取り揃えてあるんです!「美酒の宝庫」との異名通り、酒造りに適した立地の湖国滋賀ならではと言えますね。気づいたらまた私は2番目の女...。電車の中でも移動中でも快適にチェックすることができます。運営会社(c)Lotus・F。