2019さて、ランチの材料にとってきたきのこです^^;今回はこれを使ってラーメンです!wクリタケは油でゆっくり炒めます。クリタケの旨味が油に染み出してきます。柄は硬いので短めに切ってしまいますが、柄からも出汁が出ると思われるので洗って出汁を取り出しますよ!wこれは2日前に採ってきたムキタケ。ナラタケと肉を加えてさらに炒めます。こんな感じです^^;白菜もやしミックスを入れて炒めてから、出汁を入れて味付けします。ナメコは最後の最後に入れます。火を通しすぎると黒ずむからね!w麺が茹で上がるのを待って、、、、、。こりゃほぼ鍋だな??w丼に盛り付けます。山盛りきのこ、肉、野菜ラーメン!!w出来上がりだぞ^^;wうまいけどさぁ、、、、。(9)でくの@decnonetTwitterでフォローしていただくと、ブログの更新情報がリアルタイムにタイムラインに表示されます。その他、気になったニュースやデジカメ関係の最新情報もつぶやいています。