Commentsサトーです日曜日に、OHCセミナーの第3回目に出席しました。ことばかりで、ドキドキでしたがあっという間の時間でした。始めに、和洋女子大学の柳沢先生から「日常の食生活における咀嚼のススメ」というテーマに基づいたお話を聞きました。私が、興味深く感じたことをいくつか...ご紹介したいと思います。嫌いなものをなかなか飲み込めない経験は、お子さんは、もちろんほとんどの方があることと思いますが、ちゃんと理由がありました。唾液の分泌や胃での消化液の分泌を下げるそうです。それは、体に危険なもの(腐っていたり、毒だったり)を摂取しないために。唾液の分泌が、下がると噛んでも噛んでも飲み込めない、お茶や水でゴックン......つまり、お子さんに無理に食べさせたとしても、逆効果になるということです。甘味やうま味をプラスするのも一つの方法なようです。噛むことの大切さは、皆さんご存じかと思いますが、どのように実践していくか~実際に、次は、調理実習です。お料理教室のように、グループになって調理をし、ご飯と玄米ご飯の噛む回数の比較実験もしました。若干?いや、かなりかみました。それでも、グループの中では、一番少なく...普段の早食いを1人反省しました。いるということでした。今回は、全部がかむかむクッキングという名のとおりだったので、半分くらいでお腹がいっぱいになりました。満腹中枢刺激されダイエット?にも効果ありかも。素材の味をいかして調味料を少なめに...乾物を使うのもGOOD!切り干し大根を水で戻して~豚肉と炒めて頂きました。歯ごたえがありますが美味しいです。食事の用意をしてみては?と。今食べている食事をランク分けしてみるとわかりやすいです。(こちらは、近日中にまさき歯科でも見れるようお取り寄せ中)噛む回数を増やすことは、お金はかからない、道具はいらないただ「かむ」と意識を、変えるだけ!で、健康に生活できる方法...ということを改めてわかった1日でした。アクセス採用について047-476-6480今すぐ、お電話でご予約を。