江坂の東急ハンズの裏の右となりのビル、ハートランド江坂ビル地下1階、階段を下りて左側。このビルは1階がマクドナルドですぐに解ります。肉にこだわった料理人です。僕の大好きな料理人です。僕らはいつもの様に生レバー、生センマイにキムチ盛り合わせ、ムンチサラダ、コッチョリ、上塩タン、骨付きカルビ、はらみ、テッチャン、マメ、ホルモン盛り合わせ(ほんまに減量考えてんのか!)適当なさしが入ってうまそう。ここの生レバーはうまい。脂こく無く歯ごたえもあり美味。骨付きカルビはいつ食べても最高です。ハラミもうまい!ここのもう一つのおすすめはムンチサラダとコッチョリ。ムンチサラダは少し酸味のきいた韓国風サラダ、女性にお勧め、コッチョリは少し辛いが白菜のしんなり感が絶品、それとホルモンは種類も豊富で最高。今日はミズノミやタンツラ他。単品で注文したテッチャンは脂が乗ってめちゃうま!名物ムンチサラダコッチョリ、冬場生牡蠣を入れると最高ミズノミやタンツラテッチャンがうまそう!このお店は土日は予約を入れておいた方が安全です。僕らもジムに行く前に予約し生レバーを先に注文しておきました。店主さん、僕はいつも大将と呼んでいますが、本当に親切な方ですので是非皆さんも行ってみてください。だいたい予算は1人5千円くらいです。(僕らはいつもよく食べるのでオーバーですが)平城園のマークです。大ご飯、これが焼き肉とベストマッチ女王は控えめに食事、僕も控えめに大メシ一杯だけ。(まだ食いたい!我慢、我慢。さあ、明日からダイエット!カルビの骨しか残らん。さんのショコラティンはアカデミー賞の引き出物というのも納得です。思わず見とれてしまいます。...2020.02.03うまいもん巡りオペファクの堀江ブルーは料理も雰囲気も満点のスポット堀江といえばオペレーションファクトリーのブルーが有名なお店。カップルから仲間同士に最適な個室やテーブル、カウンターまでゴージャスな空間が売り。なんと言っても料理はこのお店の最大のポイントです。仲間と乱入したレポートです。雰囲気満点の堀江...2020.01.22うまいもん巡りオペファク堀江ブルーはボンベイサファイアがよく似合うオペファクの堀江ブルーは夜桜満開です。おまけに青いボトルのボンベイサファイアのジンのドリンクメニューが満タンです。堀江ブルーにぴったりです。久しぶりに行って来ました。ボンベイサ...2019.09.22うまいもん巡り新阪急ホテルの秋の味覚、ご褒美デザート焙栗(ほっくり)の仕掛け人は?梅田新阪急ホテルの秋の味覚の新作モンブランの見た目があまりにも素晴らしいので、探って見ることにしました。今回取り上げるのは発表されたご褒美デザート2点のうちの「焙栗・ほっくり」です。陶器と見間違うほどの湯呑み部分が特徴です。その...2020.02.06うまいもん巡り新阪急ホテルのパティシエ窪田秀樹さんのケーキで我が家はクリスマス新阪急ホテルで予約していた窪田秀樹パティシエのケーキを持って帰って、これから家族でクリスマスです。今年もどんな趣向を懲らせたケーキなのかが楽しみです。いつもそのアイデアで驚かせられる窪田パティシエですのでメインのディナー後のスイーツを期待し...2020.01.22うまいもん巡りなんばCITY南館の肉炉端ロバート(ROBERT)のお勧め料理なんばCITY南館にオープンしたオペレーションファクトリーの肉炉端ROBERTのレポートです。コンセプトは健康を意識した野菜巻き串やこだわりの肉料理、注文するのを迷ってしまうほどのつまみもん。店内の雰囲気やスタッフの応対から試食した料理の良し悪しまで書いています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ホームうまいもん巡りyoshimuraリプロ社長こと吉村良二です。本業のお風呂リフォームの記事がメインですが今後は雑記ブログとして、運営します。60才を過ぎているので、肩の力を抜いて、うまいもん巡りや個人の趣味を中心に自由に書いています。コピートップサイドバーyoshimuraリプロ社長こと吉村良二です。本業のお風呂リフォームの記事がメインですが今後は雑記ブログとして、運営します。60才を過ぎているので、肩の力を抜いて、うまいもん巡りや個人の趣味を中心に自由に書いています。剥がれ3タイトルとURLをコピーしました。