今期もヤマを越えました。(2018年3月15日)「大忙しの60日」もついにヤマを越えました。今期もそろそろ終わりですね。たくさんのご注文、本当にありがとうございます。発酵食品ブームのおかげもあるのか、特にネットからのご注文では年々新しいお客様が増えてくださっています。若い方から「初めて作るので、ちょっと聞いていいですか?」といったお問い合わせもちょくちょくいただきました。?上手に仕込めましたか?美味しい味噌が出来るように心から祈っています。先日ついに「一年で一番楽しい金曜日」がやってきました。本当に忙しい時には日曜日も出社。いう日々が続くのですが2月の終わりから3月の初めごろ、とうとう土曜日が休める週がやってくるんです。僕が子供の頃から、毎年たくさんご注文下さるお客様がいらっしゃって毎年この時期にご自宅まで配達するんですが、このお客様に配達すると「ああ、これでピークが過ぎたな。」とちょっとほっとします。金曜日の午後から半日かけて配達して直帰、翌日土曜日はお休み!これが「一年で一番楽しい金曜日」の正体です。今年もたくさんの味噌の材料を積んで、このお客様のところへ配達に行ってきました。ご近所さんが集まって皆さんで味噌造りをするんです。高速道路を使って、下道に下りて山の中へ。お客様のお宅は山の高台にある昔ながらの大きな家です。緑にあふれ、清流が流れ、今の季節だと鳴き始めのウグイスの声が聞こえます。ああ、いつか僕もこんなところに住んでみたいなー。このお客様のところに来るたびに、大自然に囲まれたのどかな生活への憧れが膨らみます。この町にBarはないよな・・・。