フードアーカイブ鉄板焼きのお店1029ではお好み焼き、ステーキ、新鮮なシーフードをご用意。新大阪にお越しの際は是非お待ちしております。¥1980豊黒毛和牛。その肉はきめ細やかで、柔らかく、脂肪の質も極上。肉色も鮮やかで甘みと風味も抜群です。イタリアの岩塩とブラックペッパーでぜひご賞味下さい。トラックバック(0)・ザク切りキャベツの旨味を味わうために。・生地は『つなぎ』程度で少量に。・まぜすぎず、サックリと。・空気を入れてフックラと。・さわらず、じっくり焼き上げる。・おいしく焼きめがつくほどに。¥1230△昔懐かしい、クセになる味です。鉄板焼きのお店1029ではお好み焼き、ステーキ、新鮮なシーフードをご用意。新大阪にお越しの際は是非お待ちしております。