山京は、プロの食人、素材志向のお客様へ、新鮮な食材を提案・提供しています。食材の販売を通して、食の文化や豊かな暮らしへもコミットしていきたいと考えています。今日はスッキリ夏空が戻りお出掛け日和となりました。山京にも多くの方にお出掛けいただきましてありがとうございます。お肉ビックリ市」開催です。大奉仕させていただきました。本日の解体したマグロは、境港産天然本マグロです。11時から鮮魚コーナーにて、本生マグロの解体実演と即売会を行いました。お買い回り途中で足を停られ、沢山の方にご見学いただきありがとうございました。11時から鮮魚コーナーにて、本生マグロの解体即売会を行いました。本日のマグロは、愛媛産の本生マグロで、重さは43.1kgでした。沢山の方にご来店ご見学いただきましてありがとうございました。11時から、鮮魚コーナーにて、本生マグロの解体即売会が行われました。本日のマグロは愛媛産の養殖マグロです。本生マグロの解体即売を、本日11時から鮮魚コーナーで行いました。本日のマグロは、高知産養殖の本生マグロです。本日のマグロの重さは44.8kgでした。11時から鮮魚コーナーにて本生マグロの解体即売を行いました。本日のマグロは、愛媛産養殖の本生マグロです。11時から鮮魚コーナーにて本生マグロ解体即売会を開催しました。丸のマグロが捌かれる様をご覧いただけました。本日のマグロは、高知県産養殖マグロになります。お肉ビックリ市を開催しました。中心に品揃えしました。4月28日11時から、鮮魚売り場にて本生マグロ解体即売会を開催しました。多くの方に、本マグロの解体の様子をご覧いただけました。