d’Auvion葡萄品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%メドックと言えばボルドーの中心地。ラフィットやラトウール、ムートン、マルゴーなど宝石のようなシャトーが密集している世界最高のワイン産地。そんなボルドー、メドックの貴重な10年熟成の赤ワイン。年熟成したボルドー、メドックのワイン。年熟成の赤ワインが飲めるんですから大興奮。ボルドーを「全く予期していない素晴らしいヴィンテージの初見」として、「比類の無い深く不透明な色調」、「豪華に熟した果実」、「素晴らしい新鮮味」、「目を見張る濃度と凝縮感」とコメント。年に匹敵する高評価を出しています。Bourgeois土壌:表土は粘土と砂利。発酵はステンレスタンクで実施。