本物を知ること、それは選択するための基準を得ることでもあります。生産者の方の話を聞いて、現場のリアルさやものづくりの面白さ、むずかしさをお伝えしている食話会ですが、今年はそこに科学の視点も入れてみることにしました。養蜂がちょっとしたブームになっています。東京はちみつクラブを主宰するLJ21では、視点を変えてはちみつのおいしさ、奥深さを科学し、本物とは何かを考えてみたいと思います。おいしさ科学館ホールいずれも15:00〜です。詳細はこちらのみつばちプロジェクトのブログへ。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。導かれて、ふらふら漂うデラシネ。最近のマイブームは観劇。宝塚で柚希礼音(ちえさま♡)に出会い、深はまりし、ちえさまの退団とともに宝塚を卒業。TAKARAZUKA」とちえさまがおっしゃっていたので、継続してちょこちょこ観劇。基本は雑食なので、なんでも手を出しがち。芝居、映画、本...勝手な感想を備忘録として書いているので、笑ってこらえてくださいね。2.0Seesaaブログ。