人気動画COOKLABO☆英語で簡単料理動画YouTubeで日本のカワイイ家庭料理やお菓子の作り方を英語のレシピ動画で紹介しています。投稿を表示しています。投稿を表示しています。温泉まんじゅう発祥の地は伊香保温泉らしいです。茶色い伊香保温泉の色にちなんでおまんじゅうも茶色で作られ、それが今では全国で温泉まんじゅうとして売られているようです。■作り方1、耐熱ボウルに黒糖と水大さじ3を入れ、レンジに1分半かけ、よく混ぜ溶かす。2、水小さじ1で溶いた重曹を加え混ぜる。3、薄力粉をふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜる。4、あんを16等分にして丸める。5、生地も16等分にして薄く丸く広げ、あんを包む。*しっかり包めずはみ出ていても大丈夫です。6、おまんじゅうをお皿に並べ、フライパンにそのお皿を置き、水を1/3の高さほどはり、蓋をかぶせ(布巾で包んで水滴がおちないようにする)、中火で8分蒸してできあがり。食べきれなかったおまんじゅうはラップに包み冷蔵もしくは冷凍も可能です。OCHIKERON冷蔵庫の余り物でパパっと作れるお助けレシピ!パラパラチャーハンを作る時のポイントは室温にもどしたご飯を使い、分量は2人前くらいにすることです。小さじ1■作り方1、焼豚は5mm角に切る、長葱も同様の大きさに刻む。卵は溶きほぐしておく。2、フライパンにサラダ油を熱し、長葱と焼豚を加えサッと香りが出るまで炒める。強火にして溶き卵を加えフライパン全体に広げ、ごはんを加え手早く炒め合わせる。3、卵がまんべんなく散りパラパラになったら中華だしの素と塩胡椒で調味する。醤油を鍋肌から流し入れ手早く炒め合わせてできあがり。京都のお土産に母親が四角いいなり揚げを買ってきてくれたので三角の関西風のいなり寿司を作りました。関西では五目飯などの混ぜご飯を混ぜるようですが、シンプルな寿司飯にしています。大さじ4■作り方1、米はかために炊いておく。すし飯モードがあればそれで炊く。2、ご飯を炊いている間に油揚げを煮る。油揚げは1枚ずつまな板の上に縦長に置き、菜箸を転がして開きやすくする。半分に切り、破らないように丁寧に袋状に開く。3、たっぷりの湯に入れ、浮いてきたらしゃもじでおさえ、サッと油抜きをする。ざるにあげ、ぬるま湯で洗う。3〜4枚ずつ重ねて、手ではさんでしっかり水気をきる。4、鍋にBと油揚げを入れて火にかけ、煮立ったら落とし蓋をして弱火で煮汁が1/4程度になるまで約20分煮詰める。できあがったらそのまま鍋の中で完全に冷ます。数時間から一晩そのままにしてOK。5、冷ましている間にすし飯を作る。Aをよく混ぜてすし酢を作る(もしくは市販のすし酢を使ってもOK)。炊きたてのご飯にすし酢を加え切り混ぜ、白炒りごまを加え混ぜる。20等分にして軽く丸くにぎる。6、油揚げの煮汁をしっかりきり、すし飯を油揚げの中に入れ、袋を閉じる。💙ショートケーキにキャラチョコを飾るだけ👍キャラチョコは100均のチョコペンが簡単で便利です!手に入らない場合はホワイトチョコをアイシングカラーで色付けしてもいいのですが少し手間かも。■作り方1、イラストを用意しその上にクッキングシートをのせてセロテープで動かないように固定する。黒のチョコペンを溶かして輪廓をなぞり、冷蔵庫で冷やし固める。長時間冷やすとチョコが反るので冷やしすぎないように注意します。2、色のチョコペンを溶かし、できれば薄い色から濃い色の順に塗っていく。3、冷蔵庫で冷やし固め、補強用のホワイトチョコをイラスト部分と外枠にたっぷりのせ、冷蔵庫でよく冷やし固める。固まったらそっとはがす。4、ボウルにスポンジケーキを敷き、中にクリームを詰め、さらにスポンジケーキをかぶせる。お皿にひっくり返し、ホイップクリームをぬり、ドーム型の土台を作る。5、絞り袋に入れたホイップクリームやトッピングシュガーでドレスをデコレーションし、最後にキャラチョコをのせてできあがり。お好みでベビーリーフミニトマト■作り方1、ボウルにAを入れて練り混ぜる。2、餃子の皮を2cmくらい重なるように2枚並べ、重なる部分を水でくっつける。餃子の皮の周りに水をつける。中央に細長く具をのせ、横半分に折り、端から巻く。※動画参照3、フライパンにサラダ油を熱し、薔薇餃子をのせ、水100mlを加えて蓋をする。沸騰したら中火で7分蒸し焼きにする。蓋をとり、水分をとばし、ごま油をふりかけ香ばしく焼く。4、ベビーリーフの上に盛り、ミニトマトを飾り。お好みでスイートチリソースをかけてできあがり。大さじ2■作り方1、海老は塩胡椒と酒をふる。長葱はみじん切りにする。2、サラダ油大さじ1を熱し炒り卵を作っていったん取り出す。3、サラダ油大さじ1で海老を炒め、火が通ったらごはんと葱を順に加え炒める。卵をもどして、中華だしの素と塩胡椒で調味する。醤油を鍋肌から流し入れ手早く炒め合わせてできあがり。■作り方1、鶏肉はAで下味をする。2、Bは混ぜ合わせておく。3、冷凍ブロッコリーは解凍する。玉ねぎは薄切りに、しめじはほぐしておく。4、耐熱ボウルに野菜を入れ、レンジに3分かけて火を通し、軽く塩をふって味付けをする。5、フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、鶏肉の汁気をふいて皮目を下にして入れる。蓋をして中火で3分焼いて返し、反対も3分焼く。6、蓋をとり、Bを加え、強火でとろりとするまで煮詰める。7、丼にごはんをよそい、鶏肉を切り分けてのせ、野菜を添え、フライパンに残ったタレをかけてできあがり。OCHIKERON家庭料理の定番!鶏肉ととろ〜り卵の甘辛タレでごはんがすすむ。お好みで■作り方1、鶏肉は小さなそぎ切りにする。三つ葉は3cmの長さに刻む。2、Aをよく混ぜ合わせておく。3、フライパンにAを煮立て、鶏肉と玉葱を散らし入れて5分煮る。4、溶いた卵を中央の火が通りにくいところから円を描くように入れ、三つ葉を散らし、ふたをして卵が半熟(お好みの加減)になったら火を止める。5、丼にご飯をよそい、4をのせて出来上がり。お好みで七味をかけていただきます。OCHIKERON子供と一緒に思い立ったら作れてすぐに食べられるからオススメ💖お制作好きな4歳の娘と楽しく作れました。小さじ1■作り方1、耐熱ボウルにバターと牛乳を入れ、600wのレンジに20秒かけてから混ぜる。2、ドライイースト、砂糖、塩を順番に加えて混ぜる。3、オールパーパスフラワーをふるい入れてよく混ぜる。4、よくこねて6等分にして丸める。5、クッキングシートをフライパンに敷き、丸めた生地をのせ、蓋をして30秒弱火にかけ、火を止めて20分置いて発酵させる。6、弱火に15分かけて焼く。7、火を止め、蓋をしたまま15分放置してできあがり。少々ピザ用チーズミートソースhttps://www.youtube.com/watch?v=1oPvRHeCYYA■作り方1、全ての材料をよく混ぜ合わせる。お好みでバニラエッセンスで香りづけても。2、茶こしでこしながらカップに入れる。3、アルミホイル(もしくはラップ)で蓋をしてフライパンに並べる。4、水を2cmの高さまで入れる。5、蓋をして、沸騰したら10分弱火にかけ、火を止めて10分放置して蒸らす。6、カラメルをのせる場合はのせてから冷蔵庫で冷やしてできあがり。型から出したい場合は油をぬっておいてください。(動画レシピ)豆乳を使ったヘルシーな生チョコです。クックパッドのバレンタイン用ロゴをお願いされたので作りました。したラングドシャークッキーで薄い板チョコをサンド。OCHIKERON原宿のクレープ屋さんみたいなかわいいクレープの作り方と包み方です。15cmのクレープで7cm程度のかわいい子供サイズのクレー...ふんわりしっとり卵なし厚焼きホットケーキ(動画レシピ)外はカリっと、中はふんわりしっとり口どけ最高な高さ4cmの分厚いホットケーキの作り方です。(オチケロン)日本の簡単で楽しくて美味しい家庭料理を海外の人にも知ってもらいたくて2011年4月20日からYouTubeで料理動画を作っています。少ない材料と行程で作れる料理やスイーツを中心に紹介しています。海外の人には本格的な和食のイメージが強い日本食ですが、そうではない現代の家庭料理の感動を知ってもらえたらいいなと思っています♪https://www.youtube.com/user/ochikeron以前はcookpad、レシピコンテスト、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、am/pmで黒五目おにぎりが商品化されたり、国内で活動をしていました。SharemixiB-note女神の料理レシピまぐまぐ!ミニまぐ('Θ')参加しています無断転載、無断コピーなどはお断りします。レシピについてのご意見・ご感想はこちら。