Styleおうちごはん「食事処CAOCAO」♪*キャベツと豚の柔らか蒸し*とにかく甘くて柔らかくて、あっさりしてる優しい料理ですー。゚★*キャベツはたっぷり使っても、しんなりぺちゃんこになるので、どーぞ思い切って!コレは1/2個使いました。*豚バラ肉は2~3枚、食べやすい大きさにカット。*鍋にバター大1を熱し、キャベツを焦がさないように全体に炒め、しんなりさせる。*キャベツの上に豚バラ肉を乗せ、鶏ガラスープ1/2cup(100ccに鶏ガラスープのもと小2を溶いたもの)を入れ、そのまま弱火で蓋をして時々かき混ぜながら約20分蒸し焼にする。*火を止めてそのまま少し蒸らす。粗引き黒コショウを振ってもおいしいよー。)物足りないと感じる場合、ちょっと醤油をかけてもイイです☆が、是非この甘味と優しい味を味わってほしいです。←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。