トップメニューから探す麺類うどん焼きうどん濃厚なゴマだれ焼うどん動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「濃厚なゴマだれ焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。ゴマだれ風味の焼うどんのご紹介です。酸味のあるゴマだれがうどんに絡み、クセになる美味しさです。ザーサイのコリコリとした食感がアクセントになっています。簡単に作れますので、いつもと違う焼うどんを是非お試しください。長ねぎは斜め薄切りにします。ボウルにゴマだれの材料を混ぜ合わせます。中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚肩ロース、すりおろしニンニクを入れて炒めます。豚肩ロースの色が変わったら1とザーサイを入れて炒め、長ねぎがしんなりしたらうどんを入れ、ほぐしながら炒め、油が回ったら2を加えます。中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。料理のコツ・ポイント豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。塩加減と、ラー油の量はお好みで調整してください。寿司酢が無い場合は、酢と砂糖で代用できます。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。