次のステージへ!と念願のハワイへ引っ越す。GWも終わり、少し静かになったワイキキ。いえ、各国からの観光客が絶えることはなく、365日国際色豊かなおもしろい街だなぁと思う今日この頃。そんなワイキキの中心部にありながら、街の喧騒を離れる空間があるんです。今回はその中でも一押しのお得なハッピーアワーをご紹介します。ワイキキの真ん中に位置するワイキキビジネスプラザ。その最上階の18階にあるのが『トップ・オブ・ワイキキ』。ここは、ワイキキビーチの先に広がる太平洋はもちろん、街の景色も、丸ごと360度一望できるハワイ随一の回転屋上レストランなんです。1時間かけて一周するので、じっくりと景色を堪能しながら料理を満喫できます。大きな窓からはこんな景色が!太平洋のピンクパレスト呼ばれるロイヤルハワイアンホテルを上から望めるなんて贅沢〜創業50年以上の老舗の同店で味わえるのは、ハワイリージョナルキュイジーヌ。ここに行かない手はありません。この春から11品の新しいメニューも登場したのだとか。$9パステレポークベリーに、トマトレリッシュ、パクチーをトッピングしたアイデア満載の一品。ベイクドテイタートッツ$8(左)とミートボールバンミー$11(右)左は、みじん切りのジャガイモを小さく丸めて揚げたテイタートッツにサワークリームソース、チェダーチーズ、アサツキ、ベーコンビッツがトッピングされ、ビールが止まらない味わいに。右は、シュウマイ、トマトソース、酢漬け野菜、パクチーを、ローストガーリックアイオリクロスティーニにのせたベトナムのバインミ風オープンサンド。食べやすい一口サイズ!ローステッドブリュッセルスプラウト$11(上)と地元産ワラビのサラダ$18(下)上は芽キャベツのローストを、スパイシー醤油ガーリックソースで炒めた一皿。下は、ハワイ産のワラビを、ホー農園のチェリートマト、オニオンスライス、イカのグリルとともに、醤油レモンドレッシングで和えたもの。ワラビの味が際立つさっぱりした料理。スパイシートマト風味$15とろ〜りとろける揚げたチーズに、バジルとマカダミアナッツペストが添えられていて、パーフェクト!感動のおいしさでした〜。ピクルドビーツ&キャロットのクスクス$24(ディナーメニュー)アートな見た目のこの一品は、ハリッサヨーグルト、ハワイアイランド・ゴートチーズ、マルコナアーモンド、ドライドアプリコットにビーツとニンジン、クスクスがのったユニークな料理。パニオロ・リブアイ$47(ディナーメニュー)アメリカでぜひ味わいたいリブアイのステーキを、ボタンマッシュルーム、オニオン、芽キャベツのロースト、カウボーイ・コンパウンドバター、バルサミコリダクションでいただく自慢の料理。パンシアード・アヒステーキ$33(ディナーメニュー)メバチマグロのステーキ6オンス(170g)と揚げ豆腐をポン酢ソースで。ホー農園のトマトとスイートマウイオニオンのレリッシュを添えていただきま〜す。マグロのステーキもハワイが自信を持ってお勧めする料理の一つです。タイ風シュリンプ&ベジタブルパスタ$28(ディナーメニュー)パスタをタイ風にするとアジアンな焼きうどん?のようなテイストに。ブロッコリー、オニオン、レッドベルペッパー、スピガレーロ、チョイサム、タイバジルの相性が抜群で、あとを引くおいしさでした。モロッコ風オナガ$36(ディナーメニュー)フライパンで焼いたオナガという魚の切り身を、イスラエルクスクスとライタソースと共に食します。どれも彩りもよく、おしゃれな盛り付けでフォトジェニックな料理ばかりですよね。味のクオリティーが非常に高いのです。ハッピーアワーはビールは5ドルから。食べ物と景色のご馳走でお腹も胸もいっぱいになる回転レストラン。ワイキキから出るのはちょっと...という時に、ロケーションもシチュエーションもパーフェクトなので、ぜひ行ってみてくださいね。最近のハワイはおしゃれで健康的な食材を使って味のレベルも高い料理を食べられるところが増えています。東京にもたっくさんあるんだろうなぁ...。コメント、ありがとうございました!大沢陽子2018/05/15おしゃれな美味しそうな食べ物羨ましいです。私も食べてみたいです。Olá〜!みなさん、こんにちは!MIYUKIです。「鮪食べ比べ」の握り寿司セット!T...【かっぱ寿司】2/5~まだ知らない九州を食べつくす!珍しいネタもかっぱ寿司は2月5日(水)~「九州を寿司で巡ろう」フェアをスタートさせます。2019年11月1日にオープンした「渋谷スクランブルスクエア」。凪』を都内中心に12店舗展開する生田悟志氏が、満を持して国内に初めて豚骨ラーメンのお店をオープンさせます。フード」でプチ旅行気分楽しいよ!イスラム横丁でお買い物。Olá〜!みなさん、こんにちは!MIYUKIです。Olá〜!みなさん、こんにちは!MIYUKIです。ワイキキ◆リビング東京Webは主婦と地域を応援しています。現在東京エリアでは詳細エリアごとのリビング紙面を発行しています。お読みになりたい地域をクリックしてください。