19:00Edit真鯛のアクアパッツァ!鮮魚でつくるお魚料理ワタシが飲み会のため、冷蔵庫で出番待ちしていた真鯛!夫が釣ってきた・・のではなくて、一緒に釣りにいったHさんにいただいた鯛とのこと。Hさん、いつもありがとうございます。1日くらい寝かした方が、鯛はおいしいとおっしゃる方もありますが私は、当日のコリコリした鯛のお刺身が好きだなあ。真鯛で、今回は、豪華にイタリア~ン!★真鯛のアクアパッツァ★アサリも入れる予定でしたが、入れなくてもとってもいい味だったのでシンプルに真鯛だけのアクアパッツア。ドライトマトとアンチョビでコクがでます。イタリアンパセリで香りをプラス。(クリックで開きます)最後に入れた、ミニトマトもおいしいなあ。大きな真鯛だったので、お皿も我が家で一番大きな特大サイズで盛り付け。下のふたつのボタン、クリックしていただくと、ランキングの応援になります♪コレが励みになりますので、クリックよろしくお願いします。コメントも歓迎です!←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いしますいつもありがとうございます。感謝♪*******今日は、娘の吹奏楽のイベントで、桜木町に行った帰り、ショップをぶらぶら見て回ったのですが、洋服は結局買うこともなく、ランドマークのイベントなのかな?1Fでやっていたランドマーク市場で地元野菜などを買い、成城石井でベーコンとオリーブを買っただけで帰宅。主婦どっぷりです・・でも、珍しい白ナスっていうのを買ったんです。やってたべようかしら?ああ、色気より、食い気なのよね。23:13真鯛のアクアパッツア♪ぴくるすさんの作るお料理、実は好みのモノばかりです。私も色気より食い気です・・間違いなく(笑)ランドマーク久々に行きたいなぁ。13:08ほーんと豪華なアクアパッツァですね~!最近なかなか鮮魚を買いに行くことがないのでとっても羨ましいです。これでワイン、たまら~ん!!先日は豆腐のご注文ありがとうございました。寄せ豆腐いかがでしたか?気に入っていただけたらうれしいです。白ナスは皮が固めなので、私は焼きナスにするのが好きですが、どうやって食べたのか気になりますねwなかなかブログにお邪魔できませんが、これからもどうぞよろしくお願いします。21:49先ほどはコメントありがとうございました!この鯛、すごいですね!!つりに行かれたHさんの(^^)このよう大きい魚を私は塩焼きくらいしか思いつきません・・。gorontaさん、コメントありがとうございます!ほんと!?gorontaさんにそう言っていただけるとうれしいわあ♪ランドマークでは、H&MとGAPをうろうろしましたが結局収穫なしで残念。野菜を買ってしまったので、ちょっと重くて、さらに試着の時なんか店員さんに見られているようで、ちょっと恥ずかしかったデス。近くにお店があったらいいのになあ。普通の紫のナスなら、こんなに種がでたらおいしくないに決まっていると思いながら、白ナスは別なのかなとも思ってがんばってソテーにしてみましたが、やっぱりまずくてとほほほほ。期間限定のイベントのようなので、鮮度とか品質とか度外視で売っているのだとしたら、悲しいなあと思いました。桃咲マルクさん、コメントありがとうございます!いらっしゃいませ~。鯛、大きかったです!お魚、よくいただくんです。