CLOSEトップページ吉田屋とは取り扱い商品お米への取り組みお知らせお問い合わせ創業明治18年の浅草橋のお米屋さん。vol.1前回、取材依頼を頂きました【haccola】で今回から当店の5代目が連載させて頂くこととなりました。Vol.1は米ぬかの歴史についてお話させて頂いております。いつ頃から日本人が白米を食べ始めたのか。米ぬかの昔の使用法など。意外と知らない白米と米ぬかの話を皆さん是非、ご覧ください。