2020年1月20日ReiFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこんにちは。ニューヨークの大学に通うRei(@reimatsuda)です。日本食の代表の1つとも言えるラーメンですが、ここアメリカのニューヨークでも続々と東京をはじめ、日本全国から毎年ラーメン屋が集まっています。今ではラーメン激戦区となったニューヨークでは、本当にたくさんの種類のラーメンが楽しめるようになりましたが、何処へ行くべきかわからないという方も多いはずです。そこで今回の記事では、ラーメンオタクの私が実際に足を運んだニューヨークの人気16店を紹介します。味やコスパなどの観点からも勝手に評価してみました。ニューヨークで本格ラーメンを食べたい方にとって、こちらの記事が役に立てば嬉しいです。まとめ人気16店をラーメンマニアが徹底評価!オススメ度は星★で、1~5の評価スケールにしてみました。家族などグループでの食事に向いているかも書いています。辛口な評価も少々ありますが、個人的な感想なのであくまでも参考程度にお願いします。Tonchin個人的にニューヨークではNo.1のお店です。東京豚骨ラーメンという比較的新しいジャンルのラーメン屋さんで、池袋に本店があります。私自身、中学生の頃から好きだったラーメン屋なので、こうしてニューヨークでも同じ味を食べることができて幸せです。ラーメン自体の味はほとんど同じですが、他のメニューはけっこう東京と違います。東京豚骨ラーメンは、普通の豚骨ベースのスープよりもかなりアレンジが効いていますが、あっさりしていてすごく食べやすいです。縮れ麺もすごく美味しいです。サイドメニューでサラダやマグロ、デザートではかき氷も食べることができる、新しい「Tonchin」にぜひ行ってみてください。TabeTomo「TabeTomo」は写真の通り二郎系ラーメンを提供するラーメン屋です。ニューヨークでは唯一の野菜マシの二郎系ラーメンなので大人気です。日本人以外からも愛されていて、ニューヨークっぽく店内もかなりおしゃれで綺麗です。味についても本物の二郎には到底及びませんが、ニューヨークで食べられるなら十分すぎるクオリティです。つけ麺も美味しくオススメです。「TabeTomo」にはもう4回ほど行ったことがあるのですが、感想やお店の雰囲気などはこちらの記事で個別にまとめているのでぜひ読んでみてください。Yorkでも大人気!二郎系ラーメンを提供する「TabeTomo」へ行ってきた。2019.12.24こんにちは。ニューヨークにの大学に通っているRei(@uver0527rei)です。日本ではラーメンの位置付けはB級グルメですが、ニューヨークでは高級料理とほぼ同等です。平均的なラーメンの値段は$15ほどで、それにチップが入ると軽く2000円は超えてしまいます。読んでわかるように、家系ラーメンです。日本にいた頃は二郎系ばっかり行ってたのですが、久々に食べてその美味しさに感動しました。家系がニューヨークで食べれるなんて、本当に素敵な時代になりましたね。家系ラーメン屋とは思えないほどに、店内も綺麗で、席も充実しています。セットの丼物もけっこうあるので、たくさん食べる方にも嬉しいですね。気になったのが、写真でもわかるようにスープが少ない点です(笑)メニューに追加のスープがあったので、そういうことかもしれません。北海道初のラーメン屋です。こだわったスープと、西山製麺のコシがある麺がポイント。背脂系の醤油ラーメンと、コクが深い味噌ラーメンが人気メニューで、私は今回醤油の方を頂きました。スープにひき肉が入っている点と、トッピングが美味しかったのは良かったのですが、個人的には少し物足りなく感じました。次はもう一つの看板メニューである、味噌ラーメンを頼んで見ようと思います。Jiro」は鹿児島県からやってきた九州ラーメン。2016年のニューヨークラーメンコンテストで優勝したことがある実力店でもあります。メニューは焦がし玉ねぎがのった「KAGOSHIMA」、焦がしニンニクが入った「IBUSUKI」そしてピリ辛の「SAKURAJIMA」の3種類。私は今回「KAGOSHIMA」を選びましたが、その経歴の割には正直ガッカリでした、、。スープはそこそこなのですが、麺がネチョネチョしていて私の好みではありませんでした。美味しくなかったです。中にお弁当屋さんも入っているので、そっちの方がいいかもしれません。ちなみに私が行ったミッドタウンにある店舗はすごく狭く、席は3つほどしかないのでグループでの食事は不可能です。他の店舗だとテーブル席などもあるようです。Ramen」は日系の焼き鳥屋さんが始めたラーメン屋で、濃厚な鶏白湯スープが大人気です。スープの隠し味にお米を使っているそうで、それがドロッとしたスープを作り出しています。お昼時に行きましたが、店内は大賑わいで待っている人もたくさんでした。それくらいニューヨーカーにも愛されいている鶏白湯ラーメンはそれほどのものかと思い期待を膨らませていましたが、麺とスープの相性が抜群で、本当に美味しかったです。お肉は鶏肉かチャーシューから選ぶことができ、私は迷わずチキンを選びました。久々の鶏白湯系だったからか、特にスープが美味しくて簡単に全部飲み干してしまいました。インターンシップをしている職場からも近いので、これは完全にリピート確定です。入り口からはカウンター席しか見えませんが、奥にテーブル席もあります。ロケーションも3つあります。Ichiran「Ichiran」はニューヨークでも大人気です。説明は不要かもしれませんが、一蘭は日本と全く同じスタイルを取っていて、基本的に席は仕切りで囲まれていて、店員を顔をあわせることもありません。噂の重箱の器で頂きましたが、深そうに見えてかなり浅かったです(笑)トッピングやラーメンの硬さから何まで自分でカスタマイズするため、赤いやつを忘れて一蘭のラーメンっぽくありませんが、今回は全ての盛り合わせを頼んでみました。味は安定して美味しいですが、日本のと比べてやっぱり高いので一回でいいかなと思ってます。仕切りを取ってもらえればグループでも食べれますが、グループ向きではありません。ちなみに私が行ったのはタイムズスクエア店ですが、ニューヨーカーの友達によるとブルックリン店の方が美味しいらいいです。Lab(ラーメンラボ)」は、定期的にラーメン屋が入れ替わる変わったお店です。期間はだいたい数週間で、日本やアメリカにお店を構えるさまざまなラーメン屋をニューヨーク体験することができます。私が訪れた時は、「鶴麺」という大阪とボストンにあるラーメン屋が入っていたのですが、綺麗系なラーメンで美味しかったです。その前は「夢を語れ」というこれまたボストンの二郎系ラーメンが入っていたらしく、逃したのがかなりショックでした。立ち食いなのでグループでの来店はオススメしませんが、その分回転率が早いので人気のラーメンが入っていてもそこまで待たずに食べることができます。入れ替わるごとに楽しめる新しいラーメン屋さんオススメです!過去のラーメン屋や、これから入る予定のラーメン屋はウェブサイトで確認できます。Ippudo続いては日本でも人気のラーメン屋さん「一風堂」です。ニューヨーカーにも大人気で、マンハッタンに3店舗あり、ランチとディナー共にいつも混んでいます。日本の店舗と同じくように白丸か赤丸から選べ、他の味も充実しています。味はもちろん美味しいのですが、やっぱり日本と比べてもすごく高いと思いました。私はサイドメミューの唐揚げを頼みましたが、余裕で$30を超えてしまいました(でも美味しかったです)。テーブル席も充実しているので、グループでの食事にも向いています。Ramen「Koku」は韓国テイストなラーメン屋さん。コリアンタウンにあり、いつも人で賑わっています。店内は日本風の提灯もあり、外国人にとってもインスタ映え要素のある作りになっています。韓国系のラーメンで、辛さを売りにしており、私のは辛さ一番下のはずなのですがそれでも普通に辛かったです(笑)味はアメリカのラーメンにありがちな少し甘い感じで、私好みではありませんでした。唐揚げも頼みましたが、小さくゴロゴロしていて、お肉もあまりなかったです。辛いラーメンが食べたい人にはオススメです。Ramen」では、「和の鉄人」ことアメリカの日本食通なら誰もが知っている、森本正治さんによって作られたラーメンが食べられます。Ramen」の方は$12程度と相場と同じ価格で良心的です。サイドメニューやラーメン自体のクオリティはしっかりと高く、メニューも豊富なのでリピートしているニューヨーカーが続出です。私はランチの時間に行ったのですが、カレーやマグロ丼などのセットもあるのでお腹いっぱい食べることができました。ramen)」は博多豚骨系のお店で、ラーメン以外にも丼物や餃子などのメニューが充実しています。スープの濃さから麺の茹で加減まで調節して貰え、自分のスタイルがある方にはうれしいお店です。ニューヨークでは珍しいつけ麺を食べれるお店でもあり、私も次は挑戦しようと思います。肝心のラーメンですが、シンプルなラーメンという感じで普通に美味しかったです。ランチで行き、セットで唐揚げを頼んだのですがサイズが大きく、味も美味しくてグッドでした。そこまで混んでいなかったからか店内は落ち着いていて、とてもリラックスできました。Ramen」と隣り合わせにあります。Misoya」は名前の通り、味噌ラーメン専門店です。千葉県の味噌屋さんから仕入れた特注味噌を使っていて、米味噌(北海道)、白味噌(京都風味噌)、豆味噌(名古屋八丁風味噌)の3種類から選ぶことができます。私は今回米味噌の、チーズバターと味玉をトッピングにしたものを頼みましたが、とっても美味しかったです。ニューヨークで味噌ラーメンを食べるならここで決まりです。ラーメンの中にフライドポテトが入っていて、びっくりしましたがニューヨーカーにはウケているみたいです。バターのおかげでじゃがバター風にもなるので美味しかったです。カウンター席はありませんでした。Ramen「Mentoku(麺徳)」は、比較的リーズナブルに食べられる博多豚骨ラーメンがメインのお店です。味自体は一蘭などに近く、普通に美味しいです。このお店のポイントは遊び心あるメニューです。日本でも普段目にしないような抹茶ラーメンやパクチーラーメン、そしてまさかのホイップクリームラーメンまであります。今度抹茶かホイップクリームは友達と挑戦したいと思います。Ramen」はニューヨークでは老舗の部類に入るラーメン屋。特徴は濃い醤油スープですが、この味はなかなかアメリカ、ニューヨークでもなかなか出会えません。リサーチはせずに、博多豚骨系のラーメンだと思っていたのですが、こちらでは珍しい日本人に合わせた東京で食べれるような美味しいラーメンでした。それがラーメン通のニューヨーカーの中でも人気なようです。トロトロのチャーシューはニューヨークで1番美味しいと思いました。エビ餃子もすごく美味しかったのでオススメです。お店はすごく狭いですが、グループ席もありました。ちなみにここのお店はキャッシュオンリーなので注意してください。向かいのバーにATMがあります。博多豚骨ラーメンをメインとするお店です。ミッドタウンにあり、ランチで行ったのですが大賑わいでした。1人で行きカウンターは空いていなかったので、待っていたら他のアメリカ人のおひとり様と仲良くなり、テーブルシェアしようということでお店の人に頼んだら、"No!"とめちゃくちゃ強く言われて2人でポカーンとしてしまいました(笑)結局カウンターで一緒に食べたのですが、他の人にもかなり当たりが強くて終始お互い苦笑いです。ラーメンの味は普通に美味しかったです。角煮を使っているのがポイントです。カレーも美味しかったです。$20以下の会計はキャッシュオンリーなので注意してくださいね。308-0791サイト:https://nishidasho-ten.com/グループ席:○オススメ度:★★★★☆まとめ今回の記事では、ニューヨークにある人気ラーメン屋さんを徹底評価してみました。全体的に見ると博多系が多いですが、鶏白湯ラーメン、二郎系、家系など他にもたくさんあるのでアメリカの他の地域に比べてもやはりラーメン激戦区だと言えますね。今後も新しいラーメン屋はどんどんオープンすると思うので、私も食べ次第こちらの記事にどんどん情報をアップデートしようと思っています。記事中のオススメ度や感想は、完全に個人のものなので参考程度にお願いいたします。皆さんのオススメのお店やメニューなどもあればぜひ教えて頂けると嬉しいです!FacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人Reiこのサイトを運営しているReiです。