作り方レシピを印刷する餃子はのみものロシアン佐藤です。皮から手作りの餃子は結構手間なもの。20枚も30枚も皮を作るのって大変ですよね。ボウルに強力粉を入れ、熱湯を一気に注ぎ、ヘラかスパチュラで混ぜ合わせる。ある程度混ざったらひとまとまりになるまで手でこねる。まとまりになったらラップでくるみ、常温で30分おいておく。鍋に卵を入れ、水を1cmの高さ程度まで入れ蓋をする。茹で上がったら氷水にとり粗熱を取る。冷めたら殻をむいておく。白ネギをみじん切りにし、メンマを1cm幅程度に荒く刻む。ボウルにひき肉、刻んだ白ネギとメンマ、醤油ラーメンの素、おろしニンニク、おろし生姜、片栗粉を全て入れ、粘りが出るまで混ぜる。まな板に打ち粉(分量外)をし、生地を6等分したら、麺棒で丸く伸ばす。生地に6の肉だねの1/6を平たくのばして載せ、更に4のゆで卵を乗せる。生地の端に水(分量外)をつけて、包んでいく。6つ全部包む深めのフライパンにごま油を敷き、中火で加熱する。餃子を並べ、1分間ほどそのまま加熱し焼き目をしっかりつける。水を入れ、蓋をし、更に8分加熱する。器に盛り付け、お好みで餃子のタレや黒酢などと共に提供する。~揚げ焼きでサクサクジュワッ!~2020.02.18【〆までおいしく】キムチ鍋の作り方。〜本格コク旨鍋で体ポカポカ温まる...2020.02.14ベーコンとほうれん草のトマトスープパスタ【ワンパン・簡単】2020.02.12和風ローストビーフ丼の作り方。【バレン...2020.02.06月を選択2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月おいしい!たのしい!おもてなし。Kitchenは料理とおもてなしに関する情報を日々発信していきます。Kitchen」は、女性のための「料理とおもてなし」メディアです。料理の基礎から毎日の献立や簡単料理、本格スイーツにパーティー料理、さらには魚のさばき方などの料理を中心に、大切な人をおもてなしするアイディア・パーティー・テーブルコーディネート・お出かけなどの情報を発信しています。笑顔にしたい人がいる方に寄り添うメディアを目指していきます。Kitchen」は、女性のための「料理とおもてなし」メディアです。料理の基礎から毎日の献立や簡単料理、本格スイーツにパーティー料理、さらには魚のさばき方などの料理を中心に、大切な人をおもてなしするアイディア・パーティー・テーブルコーディネート・お出かけなどの情報を発信しています。笑顔にしたい人がいる方に寄り添うメディアを目指していきます。~揚げ焼きでサクサクジュワッ!~2020.02.18【〆までおいしく】キムチ鍋の作り方。〜本格コク旨鍋で体ポカポカ温まる...2020.02.14ベーコンとほうれん草のトマトスープパスタ【ワンパン・簡単】2020.02.12和風ローストビーフ丼の作り方。