夏野菜なすナスとキムチの旨辛卵炒め動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「ナスとキムチの旨辛卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。辛いけど美味しく、ご飯がどんどん進む嬉しいナス料理をぜひお試し下さい。ジューシーなナスに染み込む旨辛い味付けがクセになり、汗をかいてもやめられない夏にオススメの一品です。お酒のおつまみとしてもオススメです。ナスのヘタを切り、ピーラーで皮を剥いて乱切りにします。フライパンに1を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたらナス、酒を入れて炒めます。ナスがしんなりしたら2、キムチを入れてよくかき混ぜます。卵を入れて混ぜ、半熟程度で火を止めます。器に盛り、青ねぎをかけて完成です。料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。辛めの味付けなので、鷹の爪を除いたり、豆板醤を少なくしたりお好みで調整してください。辛くしたい場合は鷹の爪を輪切りにする等、細かくして使用してください。豆板醤を増やす場合、塩分もプラスされますのでお気をつけ下さい。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。