聞香堂ブログmenuHOMEオンラインショップ聞香堂のこだわり現地買い付けイベントホーム聞香堂のこだわりなぜ聞香堂は手摘み茶葉を使用するのか?2016.10.14なぜ聞香堂は手摘み茶葉を使用するのか?聞香堂のこだわりこんにちは、「香りを聞く」と書いて、聞香堂です!当店では、台湾烏龍茶を「香りを聞いて五感で堪能!」をコンセプトに活動しております。このブログでは、日々の活動の様子から美容や健康に役立つ台湾烏龍茶の豆知識までお伝えしていきます!さて、本日は「手摘み茶葉」についてお伝えしていきます!手摘み茶葉はこんな感じです!聞香堂で扱う茶葉は標高が1000m以上の高地のもので、職人さんが一つ一つ丁寧に茶葉を収穫しています。機械摘みで効率的に収穫する方法もありますが、不純物が含まれる可能性があります。茶葉の大きさがまばらで香りや味に偏りが出てしまい、品質が良いとは言えません。聞香堂では、安全に美味しく楽しく台湾烏龍茶を味わって頂きたいという想いから手摘み茶葉を使用し、安全・品質にこだわった茶葉をご提供しております。山の上のお茶問屋(休憩)このブログは、食に関して徹底的にこだわる聞香堂(もんかどう)がお送りする台湾烏龍茶仕入れ旅行記です。山の上のお茶問屋(後編)香りにこだわった高級台湾烏龍茶といえば聞香堂(もんかどう)です。高級台湾烏龍茶の素晴らしさをご紹介する聞香堂のブログにようこそ♪聞香堂スタッフのユタカです。祝山(ジューシャン)高級台湾烏龍茶にこだわった聞香堂(もんかどう)の面々が体験した台湾の魅力をお伝えするブログ。(もんかどう)のブログへようこそ!スタッフのヨコです。聞香堂(もんかどう)の台湾ブログへようこそ!カメラマンのスエです。2020年2月4日1月の太陽のマルシェに出店しました。2020年1月17日12月の太陽のマルシェに出店しました。