自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。新入荷ですこんばんは。新酒まだまだ入荷しますので、少しずつですが更新していきます。七田の純米吟醸の新酒は『五百万石』を100%使用してます。普段の『山田錦』と『さがの華』を使用した生酒も今後出ますので、飲み比べも面白いかと思います。年末に少しだけ出てくる数量限定品です。後味に少し酸を感じるので、コクがありながらもスッキリとした味わいです。ラベルが七福神になっていて、更に専用の化粧箱が付いているのでご贈答におすすめです。こちらも入荷してます。様々な酒米を同スペックで醸し、酒米の違いによる味わいの違いを楽しんで頂こうという『巡米吟醸シリーズ』。今回は秋田県が誇る『美郷錦』です。『美郷錦』は、『山田錦』と『美山錦』を両親に持ちながらも栽培の難しさから今では希少米となってしまいました。そんな希少な『美郷錦』を100%使用した一本、是非ご賞味下さい。毎年好評のダイヤモンドドロップですが、今年から純米大吟醸に進化しました。搾って直ぐに瓶詰し、瓶内で寝かせ、秋を越して一段と旨みが増しました。飲み飽きしない香味のバランスの取れた純米大吟醸です。年に一回しか発売されないので、まんさくの花の中でも特に数量が少ないです。ご興味ある方はお早めにお願いします。