平成25年5月17日田上米穀店から株式会社たがみに組織化。農業法人として農業参入。既存の米穀業を進化させ既存の一般家庭や業務店への販売にプラスして現在5haの圃場を農業経営もしています。株式会社たがみは農産物検査機関にも登録し農産物検査も実施している。熊野米の品種は「ヒカリ新世紀」。稲の茎が短く、お味は甘くて、つやつや。ねばりがあって、冷めてもおいしくいただけます。抑草剤として、梅の調味液を活用。(5kg、2kg、300gの3種類があります。芳醇な香りとほのかに甘い米粉パン。長期保存可能な美味しい食事用パンです。