始まり、昭和21年に現在の長田中央いちばに「宮本商店」を開業し、「鮭」に対する手間を惜しまず日々努力し、他にない味を生み出しました。61年間変わらぬ手法と手間で味を守り、日々お客様に喜んでもらえる商品の販売等に力を尽くしております。現在も受け継がれる製法で、その時期に入荷するものを厳選し、皆様へお届けしています。新鮮なものを新鮮な状態でお届けさせて頂くことに徹しておりますので、当日入荷分を当日に発送しております。その為、1日で発送できる数に限りがあります。時期により当店販売が込み合う場合がありますので、多少お時間(1〜2日)を頂くことがあります。脂の乗り,塩加減,味に絶対的な自信を持って販売しております。一連の作業を一匹一匹丁寧にしている為、他店ではない“美味しい鮭”を味わえます。鮭へのこだわりはもちろんのこと、塩,切り方にもこだわりをもっています。その日販売するものだけをその日の朝に仕入れ、お客様に新鮮なものをお届けしております。絶品!臭みはまったくありません。皮まで美味しく頂けます。焼きたてはもちろんのこと、さめても硬くならず美味しく食べれますご高齢の方は、脂の乗りが少なめな尾の方を好まれる場合がございます。ご要望に応じて発送致しますのでご注文の際にご連絡下さい。(5切,10切のみ)産地季節にこだわった鮭は、「おいしさが違う!」とわざわざ来店する客がいるほど。鮭そのものの持つ旨さを味わえるよう、“食べごろ”を出しているので、早い時間に売り切れてしまうことも。宮本商店の鮭の塩加減は「中塩」。脂の乗り、塩加減、味のバランスが絶妙。ご飯との相性も抜群です!■梱包について軽梱包に使用する箱代等はすべて無料です。お客様がご注文された商品は、宮本商店が堅実かつ慎重に梱包、発送いたしますので、安心しておまかせください。↑上図のような宮本商店オリジナル梱包でお届けいたします。