20:55Edit夏のデザート。料理用に使うはずのライムと、パンに塗るはずだったカッテージチーズ。使わなかったので、組み合わせて、レアチーズケーキ風に作ってみました。★ライムのレアチーズケーキ★ライムを入れると、なんだかエスニックな雰囲気になりました。ライム、あればもっといれたかったなあ。<作り方>1.ゼラチン5gを50ccの水で戻し、レンジで溶かす。(500Wで1分くらい。OK)2.裏ごし済のカッテージチーズ(クリームチーズでも)200gは、室温にして砂糖50gを入れてよく混ぜる。混ぜながら、溶かしたゼラチンを入れてさらによく混ぜる。4.器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら、出来上がり。ヨーグルトとライムで、さっぱりした味。夏向きのチーズデザートです。下のボタンをふたつ、クリックで、ランキングの応援よろしくお願いします♪コメントも歓迎です!←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いします*******首が痛かった時、うまく下を向けなかったため、洗っているときにぶつけてしまって、ワイングラスを立て続けに2つ割ってしまいました。赤ワインにも白ワインにもOKなラインで、すごく気に入っているんです。6つあったのに、残り2個。来客用に買い足さねば。カルフールで買ったんだけど、町田のカルフールは、すでに閉店・・・ならば、懐かしの幕張のカルフールにいくべし!!横浜から、幕張まで、高速でGO!ただ、ワイングラスを買いに・・・7年前に住んでいた千葉の幕張本郷。7年も経つんだ・・時の経つのは早いものです。前住んでいた社宅にも、足をはこんでみました。娘の記憶には、もうあまり残っていないようですが、ぼんやり覚えているよう。桂花楼にも、行ってみました。(私的には、これが楽しみだったりして)住んでいた頃はよく足を運んでました。えびそばがおいしかったな。嵐ファンの娘は、お店の前で記念写真。何度も行っていたんだけど、さすがに、ここの記憶はないようです。相葉くん!と気づいたのは、1回だけ。今、幕張本郷に住んでいたら、きっと落ち着きませんわ。用もないのに、ご近所徘徊してしまいそうで、思い出の地を巡って楽しんだ後、目的のワイングラスを買いにカルフールへ。User)冷しあんかけ冬瓜かつおの和風サラダHomeプロフィールAuthor:ぴくるす気分は20代。現実は・・・!?主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪ブログお引越ししました引っ越し先はこちらですおうちでかんぱ~い♪http://ouchi77.blog.fc2.com/こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。(06/08)ぴくるす:ゆで卵がとろり。(06/08)もも:ゆで卵がとろり。