́ー`)ノブロッコリー&カリフラワーのコリコリが時々いい食感なんだー☆カレー味が食欲すすみますー。*ブロッコリーとカリフラワー各1/3房は塩茹でして、細かく刻む。*にんにく2片のうち、1片は仕上げのにんにくチップ用にスライス、もう1片は具と一緒に炒め用にみじん切りにする。*スライスしたにんにくは、フライパンでサラダ油と一緒に炒めて、こんがりと焼き取り出しておく。*続いてみじん切りのにんにく、豚挽肉150gを炒めてポロポロにする。*細かく刻んだブロッコリー&カリフラワー、顆粒コンソメ少々、塩小1、胡椒、カレー粉小2を入れてよく炒め、パスタの茹で汁おたま2杯分を注ぎ少し蒸し煮する。́Д`;)ノぜひ、お休み前日に*笑*お好みでカレー粉調節して、スパイシーにしてもOKですよ~☆.。