(パティスリーエリュシオン)」金沢・出雲町にオープン!シンプルで懐かしい味わいの王道ケーキたち。(パティスリーエリュシオン)」金沢・出雲町にオープン!シンプルで懐かしい味わいの王道ケーキたち。(パティスリーエリュシオン)」金沢・出雲町にオープン!シンプルで懐かしい味わいの王道ケーキたち。グルメ今年のクリスマスケーキはどこで購入するかもう決めましたか?いつものお店というのもいいですが、新しいケーキ屋さんで注文してみるのもオススメですよ。理想郷の意味を持つ、新たなパティスリー。確かな技術に支えられた、王道ケーキたち。理想郷の意味を持つ、新たなパティスリー。(パティスリーエリュシオン)」。出雲町の大通り沿いの、オシャレな建物です。店名のエリュシオンは「理想郷」という意味。店内に入ると、ショーケースに並ぶ色々なケーキ。こちらのパティシエは有名ケーキショップやホテルなどで活躍された方。多くの経験を元に、こ自身のお店をオープンさせました。ラインナップは、ショートケーキやチーズケーキ、タルトなどシンプルな王道ケーキが多い印象です。した手土産にぴったりの焼き菓子も並んでいましたよ。確かな技術に支えられた、王道ケーキたち。気になるケーキを購入して、さっそくいただきます!まずは、マロンケーキ(480円)。大きな渋皮栗がのったモンブランとショートケーキのいいとこどりなケーキですね。固めでしっかりした食感のスポンジと甘さ控えめの生クリーム、マロンクリームの組み合わせは、どこか懐かしい味わいです。好みだったのが、スフレチーズケーキ(380円)!チーズの風味と甘さのバランスがいい感じ。口に入れるとしゅわっと溶けるような食感で、美味しいー!チョコレート好きのわたしが食べてみたかった、ショコラ(420円)。見た目からチョコクリームがとろっとしてるのかと思ったのですが、想像とは違って固めの食感でしっかりした甘さ。ザッハトルテ風とのことで、サンドされたアプリコットジャムがアクセントになっていました。伝統のお菓子のスタイルを尊重しつつ、オリジナルのケーキに仕上げてあるんですね。その他にも、アップルパイやプリン、シュークリームなど、普段のおやつタイムに気軽に楽しめそうな、なじみのあるケーキが並んでいましたよー。※掲載情報は記事公開時点での内容です。時間の経過により実際と異なる場合がありますので、詳細は直接店舗にお問い合わせください。最新情報をチェックしよう!フォローするこの記事を書いた人ちょこはる日々のストレスを食べることで解消している、アラフォーぽっちゃり系ママライター。パン、スイーツ、ラーメン大好き!「ダイエットは明日から」が口ぐせ。子連れで行ける店をどんどん開拓したいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。