甘ーい下は、ひき肉とナス、万願寺唐辛子(赤も)かぼちゃ、赤ささげの甘酢炒め。雨がひどくなって来た明日は大荒れになるらしい。CM(0)Pagetopまめこさんイラストレーターのまめこさんがお書きになった「体がよろこぶ!旬の食材カレンダー」が、サンクチュアリ出版より9月16日に発売される。お友達のファーミングプラスのカナちゃんの計らいで、レシピをひとつお手伝いさせていただいた。国産はちみつを使った「野菜の甘酢漬け」。貴重な経験をさせていただいた。まめこさん自ら、旬の食材を求めて生産者さんに逢いにいき体験し食べまくってらっしゃいますその場所、その生産者さんでしか作れないもの。一貫して、生産者さん、自然に対する尊敬の気持ちが感じられ、とても判りやすく日本各地、四季の旬を知ることが出来る。タリトルを始めたきっかけ。」と言っているように、誇らしげに実っていた。頂いて、焼きナスにして食べたときの驚きお天道様にさからわず無い野菜も多くて、お客様には申し訳ないが、その時しか、食べられないと楽しんで頂けたらうれしい。(2011/09/13)手を動かす。CM(2)Pagetop蒸しナスだんだん蒸しナスにはまっているこの日は、豚バラとだんだんに。冬によく白菜とやるが、ナスははじめて。ナス、お肉、塩こしょう、ナス、お肉、塩こしょう、とだんだんに。酒を振り、蓋をして約15分。出来上がり~良いスープが出るので、レモンやカボスをかけて。いくらでも食べられる簡単で、かなり美味しいので是非!ただ・・・タリトルのナスは、ただいま品薄状態です美味しい秋茄子のために、実をすべて一度採りました。CM(1)Pagetopやわたマルシェ9月17・18日と本八幡回遊展が開催されます。ダスキントQさんにて「夕涼みマーケット」に参加させていただきます。雨が降らないかぎり、16日(金)の国府台は通常とおり。17日(土)はお休み18日(日)openovenさん前は10時から12時とさせていただきます。今年で2回目のマルシェ昨年に引き続き、お仲間に誘っていただき光栄です。17日の一日参加になりますが、色んな作品・作家さんに逢えるのが楽しみです17日は、焼き菓子kotiさんも店舗で、スタンプラリーに参加されています。ダスキントQさんは、残暑厳しい折、日も落ちて少し涼しくなってから・・・ということで、16時からとなりました。布や雑貨、作家さんたちの持ち寄りなど、こちらも自分がかなり楽しみにしている年に一度の回遊展。お時間がありましたら、是非お越しください。CM(0)Pagetop手を動かす。技術が未熟なため、身体を使う労を惜しまずやって、やっと、みなさんにお相手して頂いているもともと、人の手が感じられるモノが好きだ。自然と、お客様やお付き合いして頂いてる方も同じような方々がたくさんいらっしゃる。菅野にあるダスキントQさん。お洋服はもちろん、バックなども手仕事が。これは、ミリタリーバックのリメイク。ビーズの蝉や、タイの鈴、真っ赤なタグ。絶妙に甘くなく可愛くさすがっす8日~13日まで東武池袋に出店のため、お留守です。18日には、夕涼みマーケットを開催しますマティエールさんの、小袋と針刺し。快く皮フック付けて下さいました。どんな紐つけよう?ニコニコマークもリネンの三角バック。タイ土産のビーズレースをチクチクしてみようかな。母もいつも何か作っている人。かぎ編みは、やりたい時サッと出来るから好き。今回一番書きたかったもの。お客様が、お代を入れて下さる手作り封筒。気に入ったカレンダーやポスターを使って作られるそうだ。誰にどれを使おうか選ぶ時・・・。頂いた私はとても贅沢な気持ちにさせていただいた。自分が幸せを感じる以上に、お客様に幸せになっていただける仕事をしたいと、皆さんの手仕事をみて感じている。(2011/09/13)手を動かす。CM(0)Pagetop蒸しナス昨夜の雨で、やっと台風空も一段落かな。直売に立っていても、風が変わってきた。揚げナス、焼きナス、蒸しナス・・・みんな大好きだけど、最近は楽で美味しいので、もっぱら蒸しナス皮を剥くと、ホントに翡翠のようにキレイ。二人で、7本分ペロリそのまま食べても甘~い!薄口醤油で食べたり、レモン醤油で食べたり。ナスには美白効果や利尿作用があるらしい。CM(2)Pagetopお知らせ突然ですが、9月6日(火)、openovenさん前で直売させていただきます。先週台風で休んでしまったので、openovenさんのご好意で立たせていただきますお時間が合いましたら、ぜひお越しください。10時半頃から1時頃までおります。8日(木)は、マティエールさんで販売させていただきます。この日は、月一回のベーグル販売と一緒です。私も参加したペーパークラフトのカゴ作りのワークショップも午後から開かれてますので、興味のある方は見学がてら遊びにいらして下さい。11時から4時ころまでおります。ぞろ目です思いがけず、お客様やお世話になっている方々からお祝いの言葉を頂きました。