午後は、東京の世田谷市場にて「花の力プロジェクト」に参加してきました☆こちらは母がサポートしてくれました。今年で2年目になるイベントですが、植物を通して被災地を元気付けようと活動されている団体のイベントです。多くの人が夜の市場に集まり、会場は盛り上がり!!素晴らしいイベントだと改めて実感です。イベントの回数を重ねるごとに「このお味噌美味しい」、「また買えて嬉しい」と言った言葉を聞く事が多くなります。18:21さぁ次へ!!国体も無事終わり、今日から仕事スタートです!!と言いつつも、今日は父と宮城県と山形県へ「巻き締め機」を見学に行ってきました。北上です^^大量生産はまだまだ不可能ですが、小ロッドでも高品質なジュースを造りたいと農産物加工に関しては考えています。計画的で現実的な出費は必要だと感じる今日この頃・・・・よ~く見て考えて決めようと思います。23:23寒干し大根仕込みスタート!!昨日から寒干し大根の仕込みがスタートしています^^昨年より、5日程遅いスタートではありますが、大根の大きさもちょうど良くいい物が出来そうな感じです。洗って皮を剥いて茹でて干すそして、待つ!!この真っ白な肌から水分が向けて行きます。土っ子で加工させてもらった、りんご・トマト・ぶどう・みかんジュースもありま~す。22:511土っ子田島farm食品加工担当の湯田浩和です。メッセージを入力してください。