LIFEスマートフォン用の表示で見るLIFEイギーとポルの夫婦日記。料理スポンサーリンクTweet皆さんご存知ですか?チャーハンの語源は中国の「炒さん」と言うおじさんが初めに作ったから、と言うのが由来だと言われてます.........。今回は巷で話題の「日清カップヌードル」で作る、カップヌードルチャーハンを元板前の僕が実際に作ってみようと思います。今回はこれが正解!そして、中身を全部ジッパー付き袋の中に入れてしまいます。画像がぼやけていてすみません。(^-^)ポイント1砕いたカップヌードルを元の容器に戻して、あらかじめ用意しておいた、ブラックペッパーやガーリックパウダーをこの時点で入れておきます!ポイント2先ほど容器に戻したカップヌードルに水を入れます(麺が浸かるぐらいです)ここで注意するところは、水を入れるという事!お湯だと麺が柔らかくなりすぎるので、後で炒めても火が入るので水にしてください。あと何故ここでブラックペッパーとガーリックパウダーを入れるのか?チャーハンは速さが命なので炒めている時にこれらを入れ、炒める時間が長くならないでいいように、この時点で入れときます。(^-^)長時間炒めると米がベタベタになるのでこれが大事!卵を好みで溶きます。僕はあんまり混ぜない方が好きなのでゆるく溶きました。フライパンを強火にして、油を敷きます。(゚д゚)!先ほど溶いた玉子をいれて、まだ固まらないうちにごはんとカップヌードルをお汁ごと一気に入れます。お玉の底の部分でご飯を押すように潰して炒めればどんどんご飯がほぐれていきます。初めから最後まで火力は強火でOKです。具がまんべんなく混ざったらここでねぎを入れます。ポイント3ねぎを入れたらまた炒めます。炒めているとカップヌードルのお汁が無くなり、全体的にパラパラとしてきますので、そうなればOKです。ねぎは生でも食べられるので、炒めすぎないように気を付けてくださいね!出来上がったチャーハンをお茶碗に入れてお玉の底で押し固めます、そしてそのままお茶碗にお皿を被せて.........。詰めが甘い|д゚)ほんとに大丈夫か?と思いながら、おそるおそる一口食べました...。普通にカップラーメン食べてももちろん美味しいのですが簡単に作れるので皆さんもカップヌードルチャーハン作って食べてみてください。年間ベスト10!どぉ~もぉ~ポルですヽ(^o^)ノ昨年は大変お世話になりました!...2019-12-08牛肉増量1.5倍!「やよい軒」のすき焼き定食で、ご飯3杯いけます。鍋つゆも、いろんな種類がありますよ...2019-11-18『大阪王将』創業50周年!限定メニューを食べた感想。はてなブログProイギーとポルの夫婦日記。@iggy_pol_LIFEこのサイトについて当サイト『LIFE』のプライバシーポリシーについては、こちらをご覧ください。お問い合わせは、こちらから。フライドチキンを使った炊き込みご飯!日本人のいろんな思いが込められている。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!iggy2019さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。