冬瓜は、夏の野菜だけれど、冬まで保存できるから冬瓜という名前だと聞きました。ミニ冬瓜、台所にずーっとおいてあったんです。本当に、冬までOKでした。★牛すじと冬瓜の煮込み★にんにく・生姜・ごま油で香りをつけた中華風の煮込みです。冬瓜が、もうちょっととろんとするまで煮込めばよかったなあ。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いしますクリックが応援になります。いつもありがとうございます。感謝♪HDC神戸さん主催のおつまみコンテスト、開催中~!!私もサポーターとして、参加させていただいています。牡蠣の佃煮HomeプロフィールAuthor:ぴくるす気分は20代。現実は・・・!?主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪ブログお引越ししました引っ越し先はこちらですおうちでかんぱ~い♪http://ouchi77.blog.fc2.com/こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。(06/08)ぴくるす:ゆで卵がとろり。(06/08)もも:ゆで卵がとろり。