塩麹に漬けたお豆腐で夏の定番メニュー!豆腐チーズ風でカプレーゼ〜お家で簡単!ベジごはん〜2019/07/16レシピベジタリアンマクロビオティックレシピ限定記事お豆腐の味噌漬けは定番ですが、今回はモッツァレラ風に白く仕上げたかったので、塩麹に漬けました。会員登録いただくと、全てのコンテンツを無料で閲覧できます。北海道フードマイスターリマクッキングスクール師範科修了リマクッキングスクール認定メディカルシェフ東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。前の記事カレー風味のおからの煮物から、夏野菜サラダ・コロッケを。