言うくらい泣いてしまった人として、どう生きるべきか。慈悲というものは何か。相手を思いやる心と行動って自分にもやっぱり反映されてくるんだなぁ。思った映画だったその一週間前、浅草橋にあるフランス料理を食べに行って来た。アンザス料理のGentiというレストラン。アンザス地方って始めて聞いたのだけど、フランスの北東の地域。ドイツとの国境で、ドイツ側の影響が街並みやお料理、ワインにあるらしい。私たちはハウスワインを頼んで、その後お料理いろいろ頼みました。フレッシュチーズのクリーム、じゃがいも添え。クリームチーズとサワークリームかな?ちょっと酸味のあるクリームがほくほくしたポテトによく合います。お肉のシュー九ルート。ザワークラフトといろんなお肉が入っている煮込み料理。ソーセージのほか豚肉など、がっつり。がなりボリュームのあるお料理です。私、今まで食べた事あったのかな・・・?クリームで煮てあって、ちょっと味が濃い感じがした。飲んでいた白ワインとよく合っておりました。美味しいお料理とワイン。お話の内容は、とても真剣なお仕事の話。語ってしまっていた気がする。お酒ネイ弱くなってきたため、お酒も少なめでとっても一生懸命に。言葉にするいい機会になりました。周りの環境が良いからと言ってそこに甘んじるのはもったいない。心の中でずっと秘めていたけれど、そろそろ外に出してもいいんじゃないかと思い始めた2013年。周りを羨むんではなく、自分がそうなるように努力すればいい。後悔したくないから、できる事はやってみる。自分の中にあるどこかの扉がパカッ!と開いた気がしました。不思議なお料理と不思議な時間でした。|プロフィールAuthor:ゆかり♪♪アメリカの大学を卒業後、LAに1年間滞在、その後東京。いろんなものに囲まれている毎日です。毎日何かを見つけては小さな感動。楽しみはお料理と旅行。マイペースっぷりを思ったままに日記にしてみてます。(02/07)ひきにく少年の夢。(01/29)穀物ご飯。(01/23)最近のコメントゆかり♪♪:祝★8ヶ月。(11/12)なえ:祝★8ヶ月。