吹き抜けになっており、地下のホールが見えます。→すごく見慣れた光景。20蔵のブースが並んでおり、(参加する日にちは各蔵元それぞれですが、)蔵元がブース横に立ち、試飲販売をしました。常にお客様は多かったですが、日曜は特に大盛況。片言の英語で説明し、お客様にお酒を注ぐ。いうくらいひっきりなしに来られました。反応はなかなか上々にごりがけっこう好まれ、高いお酒も驚くほど皆さん迷いなく買って行かれました。インパクトあるみたいです。~蔵元とお酒を楽しむ会~に参加しました。約80名の参加者のみなさんと一緒に、お酒の説明をしたりしながら酒と料理とを合わせていただきました。さんの盃、目立ってますね~←ホテルレストランの入口。李白の菰樽がありました。他の夜にも和食レストランに行きました。(写真ナシ)といった店へ。横浜にあります都筑阪急で試飲販売がありました。実際にお酒を試飲して買える機会はなかなかないことと思います。みなさん、こういう機会を大いにりようしてくださいねそして引き続き試飲販売のお知らせです。間、試飲販売をします。「平井」という社員がおじゃまします。みなさん、機会があったらぜひお立ち寄りください。その1をご覧ください。http://rihakusyuzoh.blog.shinobi.jp/Entry/48/マカオではクラウンホテルというホテルの中にあるレストラン「KIRA吉良」http://www.crown-macau.com/en/restaurant-bars/kira.htmlでイベントをしてきました。各社順番に会社の説明、自社のお酒つくりの特徴やこだわりについて話しました。試飲もしていただきましたどこに行っても同じなのは説明だけではダメですね試飲を始めると場の空気が和みます。写真のおじ様がこのお茶屋さんのオーナーです。75歳には見えませんでしたで、このおじ様が次から次へといろんな種類のお茶を入れてくれます。このお茶のうまいことうまいことちなみに右の写真は100年前のプーアール茶です普通のプーアール茶は80年を過ぎたあたりで風味が落ちてしまうそうですが、このお茶は別格で今でも最高の味だそうです。おじさんが煎れてくれたほどおいしく出来ず・・・。この後、クラウンホテルの「KIRA」にもどりマカオで取引のあるレストラン関係者に集まっていただき、お酒の勉強会の第二弾をやりました。やった内容は「KIRA」のスタッフ向け勉強会と同じような内容です。Comment(0)香港・マカオに行ってきました。李白の本醸造、本醸造にごりなどがメニューに入ってました。櫻井さんとお昼ご飯を食べに行ってきましたVIPがたくさん来る店でお昼のお客さんが多い時間には写真を撮らせてもらえずお客さんが減ってから撮った写真です。「MEGU」はニューヨークにもお店が2軒あり、以前からニューヨークのお店でも李白を扱っていただいているんです。ニューヨーク「MEGU」もそうですが、この香港「MEGU」もとてもキレイでステキなお店で、ニューヨーク「MEGU」と似た雰囲気がありました香港の日本食レストランはどこも日本酒が充実していて嬉しいですやっぱり和食には日本酒ですよねそれでは今日はこの辺で。続きはまた後日・・・。自己紹介:島根県松江市で125年間日本酒を造っております。李白の魚屋さん(07/12)地震がありました。(04/09)お盆期間中の死因コーナー営業について(08/03)酒粕で。花酵母研究会~お知らせ~天吹酒造バーコード携帯電話で上のバーコードを読み取ってください。携帯電話でも閲覧できます。