作り方1ビーツは皮を剥いて5ミリ厚さのいちょう切りにする。玉ねぎはスライスする。2鍋に1と水を入れて強火にかけ、煮立ったら中火で、ビーツが柔らかくなるまで15〜20分ほど煮込む。3水気を軽く切った豆腐、豆乳、野菜ダシを加えて火を止めて、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。4鍋に3を戻し入れて塩を加えてよく混ぜる。火にかけて温めても良いし、冷蔵庫で食べる直前まで冷やしてもいいです。器に盛り付けて、粗挽き胡椒をふって貝割れ大根を散らして出来上がり。(1)Miyuki調理時間は冷やす時間は含みません。「てんさい糖」の原材料は北海道産てん菜100%。糀甘酒の素アルコール0%、砂糖を使わない自然な甘みの糀甘酒の素です。未来の食卓へ向けたSDの取り組み。体験イベントや投稿企画など開催中!SnapDish1000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページブログFacebookTwitterPinterestInstagramモバイル。