手早く炒め合わせてシャッキリと。赤とうがらし...2本サラダ油...適宜ポン酢じょうゆ...大さじ1めんつゆ(市販品をつけ麺用に薄めたもの)...大さじ3作り方1.わかさぎは洗って水けをペーパータオルでふき取って片栗粉をまぶす。アスパラガスとねぎは斜め薄切りにする。とうがらしは水でふやかし、種を除いて小口切りにする。2.フライパンに多めの油(1cmくらい)を入れ、わかさぎを炒めるようにしながら表面がカリッとするまで揚げる。3.フライパンの油をいったんあけて油大さじ1を熱し、とうがらし、アスパラガス、ねぎを炒める。わかさぎを加えてひと炒めし、ポン酢じょうゆとめんつゆを加えて混ぜる。器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。