有元葉子さんから学ぶ、料理に大切なレシピの「行間」を読む力。食育コラム最近、ことあるごとによく開いて読んでいる本があります。レシピを見ないで作れるようになりましょう。朝晩、少しずつ秋らしい空気になってきましたね。台風一過の週末は毎年恒例のお誘いをうけてこちらに。前から、たびたび長男くんに言われていたこと。食育コラム今年は絶対!と思っていたことのひとつ、梅仕事。5月末から~6月にかけてボチボチとやることができました。5歳・2歳の男の子のおかあさん。食育インストラクター。素材のおいしさがわかる食づくりがモットー。天然だしでつくるやさしい食のある暮らしをつづっています。有元葉子さんから学ぶ、料理に大切なレシピの「行間」を読む力。酢飯の味つけを控えめにするコツ。2歳、5歳と一緒に「洋食」を楽しむためのちょっとした工夫。赤ちゃんのおだしやさんのブログ。