クリスマスまでの楽しみ。クリスマスまでの楽しみ。親子でスパイスクッキーをつくるクリスマスまでの楽しみ。0まぜて型抜きするだけ、の簡単クッキークリスマスが迫る週末。クリスマス当日よりももしかしたら盛り上がる時かもしれません。大人も嬉しい冬のボーナス時期だったりしてウキウキ。そんなちょっと特別な季節に、クリスマスがもっと待ち遠しくなるスパイスクッキー作りをしてみませんか?とっても簡単なので親子でも楽しめますし、大人だけでもちょっとした時間に作って季節を感じられますよ。道具・・・ボウル計り麺棒へら泡立て器サランラップクッキングシートクッキー型オーブン材料は簡単です!砂糖とバターが同量、薄力粉はその倍。スパイスは一般的にはシナモンやジンジャーパウダーなど。私たちはペストリースパイスミックスというシナモンをベースにしたスパイスミックスをまぜ合わせることにしました。道具もなるべく手持ちのもので、足りないものは100均さまで!躍動感溢れる写真(笑)まずは、バターを室温に戻し、砂糖を少しずつ加えてクリーム状になるまでまぜます。混ざったら、溶き卵を加えます。粉類は合わせてふるっておきます。バター・砂糖・卵のボウルにふるった粉を加えて、へらでよく混ぜます。子供用に、スパイス抜きの生地も作っておきました。ラップをして30分ほど冷蔵庫で寝かせます。寝かせた生地を麺棒で3mmくらいの厚さに伸ばします。うちはキッチンが狭いので、ダイニングテーブルにラップを敷いて作業台にしました。子供と一緒に作業するときは広い方がいいですもんね。台や麺棒、生地には薄力粉をまぶしながらくっつかないように伸ばします。生地を伸ばしたらどんどん型抜きしていきます。この作業は子供専門!生地が柔らかくなってきたら、また冷蔵庫で少し寝かせてから抜いていきましょう。型に粉をつけると抜きやすいそうです。クリスマスクッキーなので、紐を通して飾れるようにしてもいいかなぁと思います。細めのストロー使えば簡単にぬけます。こんな感じで紐を通す穴ができました。オーブンを170度に余熱して、10〜12分焼きます。綺麗に焼きあがりました〜!アイシングができたらそれもいいですが、これだけでも十分カワイイですよ。紐を通してツリーに飾ってみました。クリスマスクッキーはスパイスが入っているので日持ちします。プレゼントにもいいですね。クリスマスまであと少し。関連ワードクリスマス料理おすすめ記事お手軽スワッグでクリスマス準備キャラメルナッツで簡単おやつ子供と一緒にできる。初夏の梅仕事vol.01桃の節句に。