2019.09.26千葉県緑区にある「コミュニティカフ♭(ふらっと)」を訪問しました。はぁもにぃが運営しています。このコミュニティカフェ♭(ふらっと)を運営しています。お昼時はお客さんでいっぱいでした。こちらのカフェ♭(ふらっと)さんでは、お持ち帰り用として、はぁもにぃ養蜂部のはちみつと、はちみつを使ったスイーツを販売しています。はちみつは「さとのはな」と「からすざんしょう」の二種類があります。森の音石けんには「さとのはな」を配合しています。ギフト用の箱入り商品もあります。森の音では、「はぁもにぃ養蜂部のはちみつ」の「さとのはな」を配合した3種類の石けんを販売しています。これらの石けんをこちらのコミュニティカフェ♭(フラット)で販売していただくことになり、納品に伺ったのです。はぁもにぃ養蜂部は千葉県上総地方にあるそうです。はちみつは白いラベルの「さとのはな」と黒いラベルの「からすざんしょう」の2種類があります。「さとのはな」はいわゆる百花蜜で、季節によってある花が違うことから、色も味も変化するのだそうです。「からすざんしょう」は貴重な単花蜜で、スパイシーな味が特徴です。スイーツには「からすざんしょう」が使われていました。国産の非加熱はちみつは大変貴重なものだそうです。ちなみにラベルの商品名は、はぁもにぃのスタッフさんが手書きした文字だそうです。それぞれの商品のイメージに合う文字を選んだとか。「さとのはな」と「からすざんしょう」の文字が違うのはなぜだろう?と思っていたのですが、謎が解けました。https://harmony-socialfirm.com/shop/*台風15号の影響で、牛乳が入荷していないことから、オンラインショップでのプリン販売は現在中止しています。チーズケーキとにんじんのプリン。無添加、お店で手作りです。素材が良いので本当に美味しいです。スイーツの原料はほとんどが国産で、もちろん保存料などは無添加です。こちらのカフェの他、千葉県内のマルシェやイベントで販売しています。はぁもにぃの理事長の長浜さんから、様々なお話を伺いました。千葉県を襲った台風15号の被害のこと。養蜂場の蜂の巣箱が台風で壊れてしまったそうです。来年の春にはなんとか復旧したいとのことです。停電でみんながどんなにつらい思いをしたかということ。停電の影響でプリンの原料となる牛乳の入荷が停止していること。停電が解消されても、工場のメンテナンスの問題があり、簡単に生産を再開できないそうです。今は他の牛乳メーカーから仕入れているということです。残念ながら、オンラインショップでのプリン販売は中止しています。ガラス瓶に入っている3度濾しプリン。本当に良い素材を使って丁寧に手作りされています。これ以上こだわったプリンはなかなかありません。ランチメニューが用意されており、やはり素材にこだわったお料理をいただけます。無香料は「究極の無添加石けん」ですオイルのバランスを考えて、「溶け崩れしにくさ」「泡立ちの良さ」「肌への優しさ」の全てが揃う石けんを作るために試作を繰り返しました。石けん」のレシピです。試作段階で作った他の石けんとは使用感が全然違います。石けん「ゆず」の香りには、圧搾法ではなく、水蒸気蒸留法で製造された柚子精油を配合しています。石けんは肌に直接つけるものなので、念のため水蒸気蒸留法で製造された精油を選ぶことにしました。森の音では、千葉県上総地方で生産されている「はぁもにぃ養蜂部のはちみつ」を配合したハーブの石けん3種類を販売しています。はちみつは保湿効果があり、使用感が優しくなります。はちみつの他に、ハーブから抽出した成分を配合しました。ヴィーガンも使えます自信作の「森の音」石けんが出来上がりました。無香料、ラベンダー、ローズマリー、ひのき、ゆず、の5種類があります。手作り石けんはちみつ配合の石けんは乳幼児に使える?はちみつを一歳未満の乳幼児に与えてはいけない、ということは広く知られています。乳児ボツリヌス症の恐れがあるからです。はちみつを配合した石けんについてはどうか?というと、結論から言えば「大丈夫だと考えられるが、避けた方が安心」だと思われます。手作り石けん森の音(もりのおと)石けんは薬機法をクリアした手作りの化粧石けんです手作り石けんを作って販売するとき、薬機法をクリアしないと「化粧石けん」ということはできません。そのためには、自宅以外での製造場所を設ける、申請して許可を受ける、資格のある人物を常駐させなければならない、などの決まりを守らなければなりません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。RSSWordPress.org今後のイベント今後のイベントはありませんフォロータイトルとURLをコピーしました。