コメント(1)今夜はすき焼き。いつも悩むことだが、皆さんはすき焼きの時、野菜は何を入れていますか?春菊と長ねぎは(好き嫌いはあるかもしれませんが)普通、入りますね。いつも白菜を入れるか入れないかで悩んでしまうのです。Cooking!「すき焼き」によると、材料は「牛肉(すき焼き用):600g、牛脂:適量、焼き豆腐:1丁、しらたき:1袋、白ねぎ:2本、しいたけ:8個、春菊:1わ、麩:8個...」となっていて、白菜の記述はありません。っ!「作り方」の(3)にはなぜか「...白菜は5センチ幅に、白葱は...」と書いてあるではありませんかっ!......これはつまり、「好きにしろ」というお告げなのではないかと。23:37案1白菜は5センチ幅に切って横においておき、食事が終わったら片づけましょう。案2白菜を5センチくらいの幅で切ると、葱がとても切りやすくなります。これは白菜に含まれる......(以下省略)。白菜は入れますが、麩は入れませんねぇ、うちの実家では。うちでは......まだすき焼きしたことないです(笑)。