boys」をスローガンとしてリニューアルをしたPOPEYE。このブログでは、かけだしライターの私、宮本が街のリアルシティボーイを取材。彼らのホームタウンを巡りながら、シティボーイとは何かを考える企画です。「シティボーイを探せ!」毎月更新!なぜホームタウンか?渋谷や六本木の最先端のスポットを知っているからってシティボーイとは呼べないと思うんです。自分の住んでいる街の素敵なところを見いだし、自分なりに消化している。そんな人こそ、シティボーイだと思いませんか?というわけで、今回は日本料理人を目指す竜大(たつひろ)さんのホームタウン上野毛を巡ります。創業100年になる、御殿場の老舗日本料理屋に生まれた竜大さん。そんなギャップのある竜大さんを追っていきます。実家の日本料理屋を継ぐためには、経営の勉強も必要だと東京の大学に進学。「高校を卒業したらすぐ料理の修業を始めようと思ったんですけど、親父が“まずはいろんな世界をみたほうが良い”と言ってくれたんです。「デボネア」1960代に三菱から発売された『走るシーラカンス』の異名を持つデボネア。「毎日ほとんど寝ないでバイトして、18歳のときに買った旧車です。大学にも車で通っているという竜大さん。旧車通学はシティボーイの憧れです。近日料理の勉強資金を確保するため手放すことに。髪のセットはポマードと櫛。自分のスタンダードを持っていると余計なことを考えないですむとポパイ「スタンダード特集」でスタイリストの山本康一郎さんも言っている。料理を勉強しているだけあって、ホームタウンのお店事情に詳しい。そば屋、ハンバーグ屋、焼き肉屋ときて最後はラーメン二郎です。「更科はそばもおいしいですけど、使っている鶏肉がすごく良いので焼き鳥丼を食べています。ハンバーグ屋さんはソースが気に入っていますね。焼き肉屋の上野手はネーミングとランチの安さが良い所です。ラーメン二郎は、グルタミン酸系の化学調味料がポイントだと予想しています(笑)。「勉強用の本」コツコツと集めている料理の本の一部。これらの本やテレビで情報を集めて、行きたいお店を見つけ、お金が貯まると一人で食べに行く竜大さん。一流の日本料理屋で一通り食べると安くても3万円は超えてしまうという。「お金を作るために泣く泣く車を売ることにしました。季節によって使う食材が違うので、同じ時期に最低でも2軒は良いお店に行くようにしています。1日に60人前握ることもあるとか。YouTubeを駆使して研究することもある。興奮気味で語ってくれた竜大さんだが、レベルが高すぎてまったく反応できませんでした。「品揃えがいいので、毎週のように来ています。「憧れのお店」お目当ての本をゲットして満面の笑み。「大学を卒業したらここで修業したいと思っているんです。日本料理に対しては特別な想いがある竜大さん。「日本人ってあんまり日本料理を食べに行かないじゃないですか。素材を活かす料理なので値段は高くなってしまうんですけど、ここまで季節とか文化を感じられる料理って他の国にはないと思うんです。竜大さんは特に若い人に日本食の良さを伝えたいという。「若いときってお金を貯めて高い服を買いますよね。いう感じで、良い食材を食べに行くっていうカルチャーができればいいなと思っているんです。舌の感覚は若ければ若いほど敏感なので、その時期に良いものを食べたほうがいいと思うんです。会った人は、日本料理とかけ離れた彼の見た目や趣味に戸惑うかもしれない。彼が料理以外のことにハマるのも若者にとって入りづらい“日本料理”という世界を知ってもらうため、自分がまず外の世界と繋がっているのかもしれない。フシギと竜大さんに会ったあと、今迄興味のなかった日本料理屋に一人で行ってみたくなる。boys」をキャッチコピーとしてリニューアルをしたPOPEYE。このブログでは、街のリアルシティボーイを取材。彼らのホームタウンを巡りながら、本当のシティボーイとは何かを考える企画です。46Instagraminstagram.com/popeye_magazine_officialスケートチーム〈カオスフィッシングクラブ〉の小西武さんのスケートヒーローは、90年代を代表するスケーター、ボビー・プレオ。...高円寺でセレクトショップ『KIOSCO』を営む後藤有哉さんが高校生の頃に影響を受けたのが映画『ビッグ・リボウスキ』の主人公デュード。「デュードの格好は正直ダサいんです。...会社から支給されたロゴ入りリフレクタージャケットを着たGeorge。...俳優1年目の福地展成さんは、代々木公園で愛犬くろまめの散歩をしているとこをスナップ。首から掛けているモスグリーンのマフラーのようなものは、実は犬を抱っこするための“抱っこ紐”。...集合写真ってスタイルとかバイブスとかがよく現れて、つい眺めてしまう。...今年は、広島市内の袋町公園で開催された蚤の市『ザ・トランクマーケット』に訪れるシティボーイたちをスナップ。...バスケ好きなら当然知ってるかもしれないが、NBAのプレイヤーたちは私服にドレスコードがある。それはNBAの義務なのだ。STAND』でのり弁を食べているのは、高校生ダンサーの澤尾礼生さん。HEAD"は世界中のどこにだって現れる。...京都では銭湯活動家の湊三次郎さんをスナップ。...いつになっても憧れが募る、NYのジャズクラブ・シーン。今回は特別に、そのプレイヤーたちのステージでのスタイルをスナップ。21歳のJuliusは若手のピアニストの中の注目株だ。...体育会のサッカー部に所属する鈴木慈恩さんは、白いTシャツをジーンズにタックインしてお父さんが学生時代に作ったスタジャンを羽織るのが冬の定番スタイル。...スタイルを持っている人たちは、どんな方法で今のスタイルを見つけたのか。...今年は、どことなく昭和の匂いが漂うスタイリングをする人が多かった。『ジャンティーク』で働く宗方直道さんは、1960年代のヴィンテージのブルゾンと髪型がよく似合っていた。...集合写真、っていいよね。何か同じ目的のために集まってクラブっぽく活動しているメンバーのグループショットにも”スタイル”が現れている。Cage」に集まるプレイヤーたちのスタイルをスナップ。...1980年代、六本木にあった伝説のレコード店『WAVE』が『渋谷パルコ』に復活。...ドレスコードがある英国・アスコット競馬場のレースに遊びにきた大学生のジェシカ。Steenがスナップに登場。見たいのは、20代のリアルな部屋。表紙や誌面を撮影し、SNSやブログにアップすることは法律で禁止されています。弊社刊行物の表紙、掲載されている写真および文章を、写真撮影やスキャン等を行なって、許諾なくブログ、SNS等に公開する行為は著作権、肖像権等を侵害するものであり、場合によっては刑事罰が科され、あるいは損害賠償を請求される可能性があります。