むタチヨミ詳細を見る人におしえるシューレは、ドイツ語で、学校、学派の意味があります。新見隆とカモシカ書店店長岩尾晋作が大分を巡り、大分の人と出会い、魅力や文化を掘り起こしていく誰でも参加できる移動する学校です。そのたびの記録を新見隆と岩尾晋作が書いた記録。日々の食べる事を意識的にしてみること。それだけで、食事の時間を豊かに過ごせるのかも。Twitterで#ちゃんとたべもの投稿してきたレシピを厳選して本にしました。