oOラーメン屋トイ・ボックス(三ノ輪)/醤油ラーメン+鶏チャーシュー+味付玉子さて、この日の私はやっと都合が合って同僚と久しぶりのランチラーメン。お互い「行きたい~!食べたい~!」...と言っていたのになかなかタイミングが合わず。トイボックス(三ノ輪・東京都荒川区)2019,11,19訪問こちらのお店の最寄り駅は東京メトロ銀座線・三ノ輪駅。3番出口から地上に出たら斜め右方向、JR常磐線の線路手前。余談ですけど、同僚と時々開催している「ラ部活」にて1番食べに来ているお店。最近みんなそれぞれ忙しくなかなか食べに来ることができませんでした。ま、以前の私は堂々と抜け駆け?1人で食べに行ったりしていたんすけど...。́Д`)ハァ~さて、そんな訳で?到着した久しぶりのトイ・ボックスさんの店前にはやはり並び。お昼のピークタイムは過ぎていますが、相変わらずの人気です。今日は同僚と2人なので、のんびりおしゃべりしながら待ってまーす(≧▽≦)さて、思ったよりもサクサクと進む並び。待っていると助手さんが出てきて列の整理や人数確認なんどをしてくれます。並びのある時は食券購入のタイミングなども声をかけてくれるので大人しく待機。「並びあったけど思ったよりすぐ入れそうだね~」と話しているうちにご案内。扉を開けて中にはいれば「らっしゃいませー」と店主さんのお声がけ。急激に久しぶりにお店に来れた実感が湧いて、私は思わずにんまり。́ω`*)フフフさて、余談はさておきまずは入口すぐの券売機で食券の購入。_)ペコリそんな訳で文字で解説。券売機の並びは上から「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」。横の並びはデフォルト→味玉付き→ワンタン→チャーシュ-→特製の順。...お!ずっと休止していた鶏油そばが今日はある~(*‘∀‘)ワー!!実は最近、復活した?と小耳に挟んでいたのですがあるかないかはやはり時の運。そんな訳で、お店に向かう途中「(鶏油そば)あったらどうしよう~!!(≧▽≦)(≧▽≦)」なんて話していたんですよね。さぁ、そんな訳で決断の早い同僚はサクっと鶏油そばの食券を購入。私は...迷う!!けど、久しぶりだからやっぱりスープが欲しい。ここはやっぱり醤油ラーメンにします~(≧◇≦)♡♡♡ま、同僚の鶏油そばちょっと食べさせてもらおうって魂胆なんですけどね(笑)さて、それでは購入した食券を持って案内された席へ。買った食券をテーブル上の見やすい場所に置き、それからセルフサービスのお水の準備。見目麗しい丼顔、醤油のいい香りに思わずクンクン。さぁー!!それでは、いっただきまーす!\(^o^)/まずはスープからごくり。思わずため息をついてしまうスープは醤油のいい香りと鶏から引き出された甘味と旨味。輝く鶏油はコクをプラスするだけじゃなく、いい香りの余韻があってたまらない!(≧▽≦)そして、なんと言ってこのじわーっと体に染みるええ塩梅の塩加減?いや、ここは醤油加減って言うべきなの?...コレがやっぱりこのお店ならでは。́Д`)💔さて、それでは続いて麺をいただきます。́ω`*)そんな少し平打ちの細麺を少しふーふーと冷ましてから、ずずずっと啜り上げれば...。́▽`*)♡しなやかで滑らかな麺肌、そこには美味しいスープの膜があり麺を啜り上げると舌を撫でる。́ω`*)さて、それではお次は乗っけものをいただきます。大好き鶏チャーシュー!\(^o^)/サッパリなんだけど、しっとりしていて美味しいんです~(∀`*ゞ)エヘヘ♡ちなみに鶏チャーシュ-はデフォルトのラーメンには乗っていない具材。鶏チャーシュ-を食べたかったら、こんな感じで鶏チャーシュ-をプラストッピング。特製、チャーシュ-ラーメンにすると食べることができます(*^-^*)ただ特製は豚チャーシュ-2枚、鶏チャーシュ-1枚、ワンタン2つ、味玉の構成。今日の私は鶏チャーシュ-2枚は食べたかった!...ので、このオーダーなのです~(∀`*ゞ)エヘヘさぁ、そんな訳で?続いて豚チャーシューをぱくり。程よい厚みで噛みしめると舌にじわっと肉の旨味が広がる。́▽`*)さて、こうしてしばし食べ進め、途中で同僚と味交換もしたりして。́▽`*)/ぱかーっと割った味玉はすごく程よい茹で加減。́▽`*)♡スープとはひと味違う和風?ない出汁がふわりと優しく染みている。した黄身とプリっとした白身の食感もとっても好き!さて、ちなみに?その他にはザクザクとした食感が心地いい穂先メンマ。̄)テヘそれから?毎度毎度そう思っているのに歯止めが効かないこのていたらくな私。スープは残そうと思っていたのに気がついたら目の前にピカピカの丼。最近すっかりコシが重く?なっちゃっったけど、やっぱりここに来ないと味わえないってありますよね~。こっちも食べいな~と思っていた鶏油そば。麺はラーメンと同じなのか?もしれませんが、スープがないと大分印象が違います。ほかほかの麺は啜り上げるとぐぃんぐぃん、強いコシと弾力。麺に絡んだ濃いめの醤油ダレと鶏油のコクがガツンと!?いや、ぐわーっと?とにかく力強い旨味が口の中いっぱい、ダイレクトに伝わって来る感じがすごい!(≧▽≦)♡ただ、以前あった別売りの油そばに添えられるスープは一緒に復活せず。メニューになくなるよりいいですよね~(∀`*ゞ)エヘヘさぁ、そんな訳で?同僚が鶏油そばがそろそろ食べ終わりそうな頃、私のスープをお裾分け。同僚、夢中で完食「あ、全部食べちゃった、ごめん」とぽつり。いやいや、こういうことが出来るのも誰かが一緒にいるからならでは。̄)ワラ2019年205杯目ブログランキングに参加しています。1階ラーメン屋トイ・ボックスさんで食べたラーメンのブログまとめページはこちらコメント投稿を承認制にしました。羽鳥(日暮里)/しょうがらーめん+ワンタントッピングさて、この日の私は用事があって普段余り行かない日暮里方面。来ない場所に行くなら、どこかでラーメンを食べたいな~(∀`*ゞ)エヘヘそんな訳で検索!検索!...と調べていたら気になるお店を発見、行ってみることに。)2019,9,27訪問こちらのお店は最寄り駅であるJR日暮里駅東口より徒歩約3分。信号を超えてもう1つ向こう。目立つクリーニング屋さんの角を左へ曲がり、さらに直進していけば見えてくるお店の看板。でっかく書かれた「しょうがらーめん」の文字がとっても目立つ!そして、そうです!?私は生姜が大好きでーす(≧▽≦)エヘヘさて、お店に到着したのはお昼のピークタイムをすっかり過ぎたころ。?ちょっと飲食店は少なく人通りもこの時間帯は少ない。用事までには時間もあるので、のんびりと店前の写真パシャリ。外壁に欠けれられたラーメンメニュー。̄)ハハハさて、それでは気が済んだ所で入店でーす\(^o^)/引き戸を開けて中に入れば「いらっしゃいませー」とお2人の店員さんからお声がけ。お店の方は調理を主に担当している人と接客と助手をしている方の男性2名体制。接客担当さんはすごく気さくで甲斐甲斐しく、まずは食券をどうぞ~とニコニコ。見れば入口より左手側に券売機。その横には角を陣取るように設置されたウォーターサーバー。ちなみにグラスはここに置いてありますが、お水のお代わりは水ポットが卓上に置いてあります(*^-^*)さぁー、それではまずは食券の購入。...とこんな感じ?その他、つけ麺・梅しそらーめん・きのこタンメンなどなど、充実のラインナップですね(*‘∀‘)そんな訳で?この時の私はわき目もふらずサクッと食券購入!すぐそばに待機していたお店の方に食券を渡せば「お好きな席へどうぞ~」とのご案内。こちらのお店の客席は厨房を囲む、カウンターボードの高いL字カウンター9席。奥側の4席は先客さん達で賑わっていたので、私は邪魔になりそうな入口に近めの席へ。́▽`*)アリガトウゴザイマスーさて、それでは席に着いたら卓上調味料の確認。置いてあるのはブラックペッパー、ホワイトペッパー、七味唐辛子。ちなみに?カウンターの上にはラー油がおいてありましたが、それは何か専用?他の席にも置いてなかったのでそれを頼むとラー油を一緒に出してくれるものかもしれませんね(*^-^*)さて、その他には写真付きの卓上メニュー。「しょうがらーめん」の美味しい食べ方指南。簡単に解説すると、まずは生姜をスープに混ぜずにそのまま。その後少しずつ生姜をスープに馴染ませて食べるのがおススメなんですね~(*^-^*)さて、裏面は~と返してみると...ん?(・∀・)あ、デザイン違いで同じこと書いてある~(≧▽≦)ワラこれならどっち向きに置いてあっても大丈夫ですね!さぁ、他には~ときょろきょろしていると気づくレンゲの入ったカゴの中。こちらのお店はレンゲだけじゃなく、レンゲ置きも入ってる。ま、私的には?なんだか洗い物が増えてもったいないから使いませんけどね~(∀`*ゞ)エヘヘそして、ふと顔上げて目に入ってきたご案内。「スープ多めの為ご注意ください!」おぉ~、そうなのか~(*‘∀‘)そうそう、先述しましたがこちらのお店のカウンターボードはかなり高め。これは丼を手前に降ろす時、立ち上がった方がいいかもしれませんね~。...なんて思っていたら?気さくな店員さんがカウンター内側から外へ。目の前にらーめんを降ろしてくれました(∀`*ゞ)エヘヘさぁー!そんな訳で私のらーめん到着でーす\(^o^)/しょうがらーめん820円+ワンタン100円ランチセットはガマンしたけど、ワンタン付けちゃいました~(∀`*ゞ)エヘヘそれにしても、出てきた瞬間から目を惹く中央の生姜の山。おろし生姜や刻み生姜はよく見るけど、千切りの生姜はちょっと珍しい。茶色がかっていて醤油漬け?とにかく生姜そのままではないことが分かります(゚∀゚)ワクワクさて、それでは早速いただきます。生姜を崩さず、生姜から離れたスープをごくり~。食べ方指南に従って生姜に触れずに飲んだスープはアツアツでじわー。醤油の甘味と程よい塩気、動物と魚介系の2つ合わせた旨味がたっぷり。見み感じ少し濁りがありますが、それが程よいコクになっているようでほっと落ち着く。さぁ、それでは続いてめーん!\(^o^)/麺は中細の縮れ麺、ほどよくスープも上がるいい感じ。́▽`*)さぁ、次はとっても楽しみだった生姜の部分をスープへ。馴染ませたスープになじませてごくり。うわぁー!もちろんうんまーい!!(*≧▽≦*)生姜ならではのスッキリとした風味が甘味のある醤油スープにすごく合う。何かした味が付いていて程よく辛味とエグミが抜けていますがちゃんと生姜の風味は残っている!それから、この千切りにした生姜の食感の心地よいこと言ったらありません(∀`*ゞ)エヘヘシャキシャキ?ザクザク?ともまた一味違う小気味よさ。した麺と一緒に食べればこれまたいいアクセント。おろし生姜や刻み生姜とは全然違う、たくさん食べれるお野菜って感じ。いやー、この生姜はマシしてもいいですね~(≧▽≦)ちなみに後調べですが、こちらの生姜はチャーシューダレに漬け込んだものだそうです。さぁ、乗っけものもいただいて行きます。でっかい、厚みものある豚バラロールチャーシュー。́▽`*)追加したワンタンは100円で3つ、肉餡たっぷりボリューム満点。肉餡は豚肉ならではの甘みと香り、食べるとちょっとコリっとした食感。́艸`)さて、その他にはスープの熱ですっかりくったりした彩り要員の水菜。スープとはちょっと一味ちがう甘味のあるメンマ。違う、こちらも食べてて楽しい食感。デフォルトで乗ってくる半味玉は程よい半熟具合。お出汁の染み具合もいい感じ(*^-^*)さて、こうして食べ進めそろそろ終盤。~ってことで、ホワイトペッパーで味変~\(-o-)/うむうむ、すっきりとしたスープにすっきりとした白コショウは合いますね~。...ま、でも、こちらのラーメンはコショウはあってもなくても大丈夫だと思います(∀`*ゞ)エヘヘさて、それではこの後あるからスープは残さないとな~。́▽`*)♡いやぁ~、生姜を使ったラーメンは色々あるけどこの1杯はここならでは。用事がなかったら出会わなかった1杯ですが、出会えてよかったと素直にそう思いました。お気に入りになったちらのしょうが。味噌らーめんもあるから乗せたらおいしいだろうな~(≧▽≦)♡♡♡...と思っていたら、券売機の一番左上から3番目の場所に「味噌しょうがらーめん」を発見!ブログを書いていて気付いたけど、これはこれからの季節にぴったりなこと間違いなし。これを食べにこちらのお店に再訪したいです(∀`*ゞ)エヘヘ2019年173杯目ブログランキングに参加しています。2-28-8コメント投稿を承認制にしました。0このページのトップへラーメン屋トイ・ボックス(三ノ輪)/特製醤油ラーメン2019年2月もそろそろ終わろうとしていますが、このブログはやっと2018年の年末。この日の私は仕事納めと言うことで、1年がんばった?自分にご褒美ラーメン。トイボックス(三ノ輪・東京都荒川区)2018,12,27訪問こちらのお店は最寄り駅の東京メトロ日比谷線・三ノ輪駅より徒歩約3分。3番出口から地上に出たら斜め右方向、JR常磐線の線路手前。駅からお店へ向かう方向が一緒の人はみんなトイボックスさんへ向かっているんじゃないだろうかー!...そんなことを思っている私はついつい早足になってしまいます(∀`*ゞ)エヘヘさて、お店へ到着したのはお昼のピークタイムをずらした14:00頃。並びが少ないといいな~と思っていたけど、やはりそこは甘かった。並びは店前を過ぎ、店舗建物の角を曲がったこの辺り。́▽`*)♡まぁ、後は待っていれば食べられるんだから問題なしです(笑)そんなこんなで待つことしばし、店内へご案内。店内へ入れば「らっゃいませー」というご店主さんのいつものお声がけ。「どうも~(∀`*ゞ)エヘヘ」ってな感じで?その声に軽く会釈を返して、まずは券売機で食券の購入です。こちらの基本メニューは券売機上から「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」。左からデフォルト→味玉付き→チャーシュー(増し)→ワンタン→特製の並び。さぁー、どれにしようかな~...なんて迷いは今日の私にはなし!ここは中でも大好きな醤油ラーメンを、ご褒美だし特製で食べますー\(≧▽≦)/さて、それでは購入した食券を持って空いてた席へ。食券は受け取ってもらうまで、カウンターテーブルの上に置いておいてタイミング待ち。いう時間に来ていたコートをハンガーにかけたり、セルフサービスのお水の注いだり。́∀`*)さぁ、それでは調理の合間のほどよいタイミングで食券の受け取り。́▽`*)♡そんな感じで待つこと少し、私のラーメンが完成です。́∀`*)♡では!では!早速いただきます!まずはスープをふーふー、ごくり。くぅぅぅ~(≧▽≦)♡うんま~い!アツアツでじわーっと身体に染み混む鶏清湯の醤油スープ。この醤油の香りがたまらなくて、「私、今トイボックスに来ているんだなー!」っと実感しました(≧▽≦)スープ?醤油の味や香り?そのバランス?なんなんだろうか?他のお店で鶏清湯スープのラーメンを食べることもあるけれど、やっぱり全然違う。ここ最近タイミングが合わずなかなか来れなかったけど、ここでないと味わえない味なんですよねー(*^-^*)さて、それでは続いて麺をいただきます。麺はしなやかで滑らかでのど越しがよく、ちょっと長めなストレート麺。長めに出来ている麺のおかげで、麺を啜り上げるとスープの香りが長く楽しめるのとってもいい。́▽`*)♡さて、特製ののっけものは盛りだくさん。大判のガリシア栗豚のチャーシューが2枚。́艸`)♡そして、デフォルトでは入っていない鶏チャーシューも美味しいんです!(≧▽≦)さっぱりとしているけど、ふっくらと仕上がっていて美味しいスープもよく含む。ちなみに特製だと鷄チャーシュ-1枚なので、実はもっと食べたいな~と思っちゃいました(笑)ま、でも、特製にはワンタンも2つ入っています!しっかり目の味が付いた肉餡にちゅるりと滑らかなワンタン皮。́▽`*)そして、もちろん特製には味玉も入っています。お出汁がしっかり染みた滑らかな黄身、ぷりっとした白身。私好みの半熟具合でこちらに来るとついつい頼んでしまうんですよねー(∀`*ゞ)エヘヘさて、その他はデフォルトでも乗っている彩りも鮮やかな薬味のネギ。した歯ごたえの穂先メンマ。1つ1つが美味しくて、思わず食べることに没頭。アツアツのスープで身体の芯からあったまってきて気が付けば顔に汗がじわじわ。気が付けば残すところはスープのみ。特製を頼むと、1杯の器の中に大好きなものがめいっぱい詰め込まれていて本当に嬉しい。ご褒美はこうでなきゃね~(∀`*ゞ)エヘヘあー...それにしても、約2ヶ月遅れのブログ更新。ブログを書いていたら、ものすごーーーくトイ・ボックスさんに行きたくなりました。̄|○2018年243杯目ブログランキングに参加しています。1階ラーメン屋トイ・ボックスさんで食べたラーメンのブログまとめページはこちらコメント投稿を承認制にしました。0このページのトップへラーメン屋トイ・ボックス(三ノ輪)/醤油ラーメン+鶏チャーシュー+味玉さて、この日の私は同僚と久しぶりのラ部活~\(^o^)/当初の予定では2人で行く予定でしたが、急遽お誘いした同僚も参加することに。トイ・ボックス(三ノ輪・東京都荒川区)2018,5,22訪問こちらのお店の最寄り駅は東京メトロ日比谷線・三ノ輪駅。3番出口からは徒歩約3分、駅より斜め右方向JR常磐線の線路手前にお店はあります。びっくり、同僚とのラ部活で来るのはこれでなんと9回目。それぞれ自主練などもしていますので、まぁ、これだけでも私たちのお気に入りのお店ってことが分かりますよね(*^-^*)さて、この日の私達はお昼のピークタイムを外した13時過ぎに到着。店の外には予想通りの並びが出来ていたので、そこはスマートに並んでいる人達の後ろへ(^_^)(^_^)(^_^)待っている間は、こちらお初の同僚にこちらで食べられるラーメンの話などなど。́艸`)となってしまう体質になっています(笑)さぁ、しばし待つこと助手さんが店内から出てきて人数の確認。こちらのお店は外並びがある時は案内があるまで店の外で待機するシステムです。お声がけがあってから3人中へ入り、扉をきちっと閉めてから食券の購入。こちらの基本メニューは上から「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」。訪問した日はまだ夏期限定の「冷やしラーメン」は販売前。今現在はすでに販売が始まっているそうで...毎年の楽しみなので、これも早く食べに行きたいです!(=゚ω゚)ノちなみに夏期限定の「冷やしラーメン」が始まると「味噌ラーメン」がお休みだったりすることもありますのでご注意を。この日の私のお目当てはもう決まっています。次に来たら絶対に鶏チャーシュー増しして食べようって思ってたんですよね!さて、それでは購入した食券を持って案内された席へ。カウンターの上に食券を置いけば、ちょうどいいタイミングで受取と確認をしてくれます。́▽`*)それでは、オーダーが済んだらセルフサービスのお水を準備。L字カウンター席の入口側に座ると、ラーメンを作っている姿がよく見えるので嬉しいです。しながら待つことしばし私のラーメンが完成~\(^o^)/醤油ラーメン750円+鶏チャーシュー2枚100円+味玉100円ふふふふふ(≧▽≦)、これこれ~。さぁ、それではお待ちかねの醤油ラーメンいただきまーす\(^o^)/まずはスープからごくり。思わずひとくち飲んだだけで「くー!!(≧▽≦)♡」と舌に脳に響いてきます。あぁ...美味しい~、やっぱりトイボックスの醤油ラーメン大好きだ~こちらのスープは鶏と水だけで炊いた物。箸を差し入れて麺を持ち上げ、ふーふー、ずずずっと~。むふー、うんまーい(≧▽≦)♡しなやかで滑らか、少し平打ち気味の細ストレート麺。麺を啜り上げた時のスープの旨味が舌を撫で、芳醇な香りが鼻を抜けた時ったら幸せ過ぎます。麺が少し長めに出来ているので、このたまらない時間がひと啜りで長く味わえるのも魅力(*^-^*)もう麺とスープだけでも十分に幸せですが、もちろん他のもの大事にいただきます(∀`*ゞ)エヘヘまずはガリシア栗豚のチャーシュー。フチを囲む脂身の部分と赤身の部分の肉の美味しさ。́艸`)さぁ、そして今回一番の楽しみにしていた鶏チャーシューをぱくり。́▽`*)しっとりとして、それでいてふっくらとした鶏肉が美味しい。́ω`*)特製だと鶏チャーシューは1枚、こうやって追加トッピングすると2枚~。1枚は後のお楽しみにしてメンマをぱくり。した穂先メンマはちょっぴりスパイシー。いつもは割って食べることが多い味玉をそのままがぶり。白身が口の中ではじけてうんまい~(≧▽≦)もちろん味玉には美味しいお出汁が染みていてとっても美味!さて、最後の残ったのはスープ。́▽`*)♡ただ食券を追加購入するだけの話なんですが、今までの私が買う追加トッピングと言えば味玉ばかり。いう風にチャーシュ-を追加して食べ方が今までありませんでした。なんかいいこと?にやっと気づいたな~って思いました。追加トッピングで自分好みを探すっていうのも楽しいですね(*^-^*)2018年101杯目ブログランキングに参加しています。1階ラーメン屋トイ・ボックスさんで食べたラーメンのブログまとめページはこちらコメント投稿を承認制にしました。本店7階(南)にある催事場、期間は4月20日~5月6日までの17日間。ちなみに開催期間は前期(4/20~30)11日間、後期(5/1~6)6日間で分かれています。前後半通して楽しめる場所もありますが、私のお目当のお店「ラーメン屋トイ・ボックス」さんは前期だけの出店。その出店期間中を前半後半に分けて限定ラーメンを提供。前半の限定を初日に食べに行った私は、後半も初日の4月25日に訪問。̄|○そう、催事のオープンは10時。私が仕事の合間に頑張って抜け出せるのは早くても12時過ぎになってしまいますので絶対にムリ。駅は東京メトロ日比谷線三ノ輪駅。́・)ゝさて、午前の仕事を終わらせて猛ダッシュで乗り込んだ電車がJR池袋駅に到着。慣れない池袋、実は2日前駅の構内で道に迷ってウロウロしちゃったんですよね。改札を間違えると大幅なタイムロスになるので、今日もドキドキ。ま、でも、どうにかこうにか西武池袋の中。エレベーターを上がって会場になっている7階(南)の催事場に到着。※写真撮り忘れてこれは前回のを使いまわしてます。(;゚∀゚)=3ハァハァ、まだ大丈夫かな~。私の予想?では初日、2日はきっと熱烈なラーメンファンたちがこぞって訪問するので売り切れが早いと予想。後半の平日、この時間ならまだ大丈夫...だといいな(;゚∀゚)=3ハァハァとりあえず、急ぎトイボックスさんのお店の脇、前回の事でわかっているので角を曲がってどれくらいかが勝負?どうだ...???おぉぉぉぉ~!前回よりも明らかに列が長い。ちなみに並ぶ列は前回並んだ側と反対、通路の左手側に変わっていました。右側の列はお隣のブース大阪の「タコ焼き発祥のお店、会津屋」さんの人が並ぶスペースですのでご注意を。並びが徐々に進んでいき間もなく行列が一旦途切れるところ。「最後尾はあちらです」という看板を持っている女性のスタッフさんにおそるおそるお伺い。限定のラーメンはまだありますか?と尋ねると、今聞いてきますとお店の方へ。...あるといいな~、と思いながら待つことしばし。お店の方から別のスタッフさんがやってきて、残り数を教えてくれてまだ売り切れでないことがわかりました。́ω`)さすがに2回目なので、もし今日なければレギュラーの醤油ラーメンを食べて帰ろうとは思っていました。できたら?やっぱりお店で食べれないトイボックスさんの限定が食べたかったんですよねー。さぁ、遂にレジ前に到着。終わってしまった鶏油そばの写真はレジ前にはなくなり、並ぶのは醤油ラーメンと限定の追い鰹醤油ラーメン。́σー`)エヘヘ支払いを済ませたら、西武催事スタッフさんの案内で席へ移動。厨房にはラーメンを作っているご店主の山上さんが見えますが、盛り付けに取り掛かっていて真剣な表情。声をかけることもできず着席。̄;)またもやカウンター席の後ろ側、まぁ、一番端っこの席だから落ち着くと言えば落ち着く場所。この壁の向こうでラーメンを作っている姿は、お店で作っている姿を思い浮かべて妄想するしかありません。猛ダッシュ?して来たので喉がカラカラ、お水をごくごく。ま、今日も食べるのに集中するぞー(・∀・)...と思っていると後ろから私を呼ぶ声。振り返ってみると、なんとこの催事でニアミスしたお友達2人がテーブル席に座っていました。2人はもう結構食べ進めている感じだったけど、おぉ~(≧▽≦)♡今日はギリギリで会えた~。そんな訳で?今日も壁の向こうで残念だなと思った気持ちもすっかり忘れてご機嫌。́▽`*)♡ちなみに?今日の器はお店で使っているのと同じ赤。レアな白丼も嬉しかったけど、やっぱりトイボックスさんと言えばこの赤いどんぶりですよね(*^-^*)それでは、いただきまーす\(^o^)/まずはスープからごくり。́艸`)んまー♡スープはふわりと鰹が薫り、口に入れると鰹の味と鶏の旨味がじわーっと染みる和風な趣き。そこにトイ・ボックスさんと言えばの醤油の味が加えられていて美味しいです。続いて麺をいただきます。麺は少し平打ち気味、麺肌は滑らかな細麺ストレート。́艸`)そして、麺とスープ以外にはチャーシューが1枚。赤身の部分はさっくりとした食感、脂身は甘味があってそれでいてしつこくないのがいい感じ。́▽`*)♡さぁ、その他には穂先メンマ?食べてみるとサクサクとした食感、味付けはスープを邪魔しないあっさりめ。メンマと言うよりもタケノコの様な味わいですね(*‘∀‘)それから、彩りの青菜。トイボックスさんでは珍しいナルト。言えば、ずーっと前にトイボックスさんの限定ラーメンに1度乗っていたことがあったな~。あの時、確か山上さんがナルトが乗っているから無化調じゃないんだよねって言ってたことを思い出しました。無化調のナルトってなかなかないんでしょうね。さぁー!!(≧▽≦)麺と具を食べ終わったら残るところはスープのみ。̄)エヘヘ初めて食べたトイボックスさんの追い鰹を使ったラーメン。お店ではないメニューだからとっても新鮮でしたが、だけどやっぱりトイボックスの味だと納得する美味しさでした。̄|○2018年85杯目ブログランキングに参加しています。1階ラーメン屋トイ・ボックスさんで食べたラーメンのブログまとめページはこちらコメント投稿を承認制にしました。訪問ありがとう~2014,9,17~カウンター設置してみました。