2015年09月にほんブログ村ミ・ヲ・ツ・ク・シホオミドリアカオウロコインコのつくしとの暮らしを、のんびりと楽しく、時にマジメに綴っています。仔牛の蒸しスープこう来たか!!!!と驚きの野菜タップリスープです♪しっかりとした仔牛の出汁と柔らかいお肉と、優しく味わい深いお野菜と~。黒胡麻と黒酢のフルーツソース黒いソースにはドライフルーツも使っているそうです。野性味の強いお肉には、フルーツソースってすごく良く合うんですよね~~~(#^_^#)でも、このお肉は下ごしらえに柑橘汁の入った塩水を使うので、時折ふっと柑橘の香りがするんです!!焼き具合も絶妙!!!!しっとりと柔らかいです~~~~~。̄)デザート盛り合わせと中国茶お茶、メチャクチャ美味しかった!!!今回は前回のディナーよりはほんのちょっと紹興酒をひかえたので、お茶の美味しさが際立ちます!!スプーンの上にあるのは胡桃のアイスクリーム。自家製、これはホントに美味しいんです!!フルーツもたっぷりでジュレが敷いてあって♪♪というわけで、今回は紹興酒のデキャンタはお替わり2回までね!!!と決めておいて。最後にグラスで一杯ずつ禁断のお替わりを~~~~。̄)ちなみに、来月から年に1回のお楽しみ♪上海蟹コースも始まります。菜見ちゃん&シェフ、ご馳走様でした!!今回も大満足、とーーーーーっても美味しかったよ~~~~~\(^O^)/♪♪♪にほんブログ村にほんブログ村ランキングに参加しています。鳥さんのおうちから、パーツを取り寄せちゃいました。ひとつはちょっとだけ大きめのプラビーズ。色合いが可愛くて、楽しいオモチャが作れそうです♪もうひとつは、買い足しの形ビーズ。色で揃えたり、形で揃えたり、ランダムにめいっぱい贅沢に使ってみたり。作ったらまた、お披露目しますね~~~~~。お遊びタイムが平均30分くらいです。朝は特に、くっついてお手々の中でカキカキ&なでなでを満喫して。遊んだら、速攻でオイチコールが入ります(^_^;ツンツンもたくさんあるし、大きな羽も抜けてるし、きっとあんまり遊ぶ気分でもないのかもね。今朝の可愛いつくしんぼ♪やっと、秋らしい晴れ間と涼しい風を、つくしとふたりでノンビリ堪能している今日です♪♪にほんブログ村にほんブログ村ランキングに参加しています。shopで売り切れてたけど店舗には残ってるかな?なんて思って。そんなことは有るはずが無く。代わりにドミニカのナチュラルを買って来たんです♪こっちはパナマより華やかな香りがあって、ちょっとイチゴの雰囲気も♪パナマみたいな突き抜けた明るい酸とは違うけど、とっても美味しいです♪♪それにしても、今日はなんて日なんでしょうねぇ~~~。台風の影響で大雨だったり。思えば、夕方には陽が射して、見事な2重の虹が出たり。雨降っても雷鳴っても、一時間近くずっと出ていたんですよ(@@;)これは、今までで最長記録です!!つくしは今日もブッチギリの可愛さです!!一日一緒で、ずっと一緒で、良く食べ良く遊び、良く甘え(#^_^#)まだしばらく続く換羽は大変そうだけど、元気いっぱいに過ごしています♪にほんブログ村にほんブログ村ランキングに参加しています。昨日の続きです♪この日のメインの目的は、今までずーっと行ってみたかったビストロ♪OSHINO(オシノ)以前一回行ってみたんだけど、その時はお休みだったんです(^_^;巷の噂では、予約必至の有名ビストロ。この日は朝から雨混じりの月曜日。読みは見事に当たって、しかも一番乗りです!!なんとこの日は、約1時間のランチタイム中、他にお客さんは一組だけという、奇跡の日!!ゆっくりとゆったりと、ランチを楽しめたんですよ~~~(#^_^#)結構ボリュームがあるということで、最初は好みの前菜とメインが1種類ずつ選べるコースにするつもりだったんだけど。メニューを見ると、大好物の冬瓜のスープが・・・・・。スープならきっと前菜2品でも大丈夫よね?と思い、結局前菜2品とメイン1品のコースにしちゃいました。他には熱々のバゲットと、選べる飲み物も付くコースです♪もちろん、グラスワインは欠かせません!!爽やかな白にしました♪ワイン込みで、3700円だったかな?ビンボでけちなワタクシにとって、ランチにしては大奮発です!!!最初の前菜は、こちらの看板メニュー、パテ・ド・カンパーニュ♪ワイルドなニクニクしさがあって、ボリュームもあって、しっかりした味付けです。冬瓜とモロヘイヤのスープ。ガーリックのパンチも効いて、スープと言うより軽い煮込みチック。ワタクシには、ちょっと塩味がキツ過ぎたかな?メインは鶏もも肉のビネガー煮込み。これもちょっと塩味が・・・・・。塩分控えめな味が好みなんだけどな~。飲んでたワインと食事が終わったら、素敵なボトルに入ったお水が出て来ました♪ラベルには、鎌倉ナチュラルウォーターって書いてあって。実は鎌倉って元々は水質があまり良くなくて、ナチュラルウォーターなんて採れるのかな?と思ったけど、美味しいお水でした。食べ終わってから頼む飲み物は、やっぱり珈琲に♪もうここでかなりお腹いっぱいだったので、デザートは無理でした~~~~(*^^*ゞこちらのお食事、美味しいか不味いかと問われれば、美味しかったんですよ!!でも、私にとっては、全体的に少し味がしょっぱかった。実はこの時料理を担当されていたのは、オーナーシェフではなく別の方(外出していたシェフは途中から登場して、色々と所用をしていました。)だけどレシピは確立されているはずで、ブレがあるとは思えないので。これはもう、個人の嗜好なので、感じたことを正直に書くまでです。特筆すべきは、ホール担当の方の接客♪♪年若い男性でしたが。丁寧で、柔らかくて、心のこもった接客でした。ビストロとして人気があるのは、実に納得ですo(^-^)お味については少し辛口の評価ですが、行けて良かった!!と心から思いましたよ~♪♪でも、そうね。私にとってのNo1は、まだまだOuiOuiかな~。鎌倉は、良いお店が沢山あって、今どんどん新しいお店も増えて。入れ替わりも激しいけど、ちょっと独自の食文化が発展している気がします♪にほんブログ村にほんブログ村ランキングに参加しています。今日はつくしのオウチ総取り替えと、プチおもちゃの更新の日でした(*^O^*)今月はね~。なんかホントにネタ切れだけど、森の木陰に実るベリーのイメージで。ベリーって、秋に実るのか??????なんか、春なんじゃ無いのか???全然わかんないけど(*^^*ゞま、あくまでもイメージですから~~~~~。最近またまた羽が連続して落ちて。小さいの大きいの、大変そうです。今日は夕方に、久しぶりでオモチャを使っていっぱい運動しました♪マラカス落としたり&振ったり。お片付けも、ちゃーんと覚えています♪ワタクシは今日、お昼はさんで4時間くらい、ちょっと鎌倉に遊びに行ってきました♪その話は、また次回に!にほんブログ村にほんブログ村ランキングに参加しています。0▲TOPプロフィールAuthor:つっくらぶつくしを溺愛する、ちょっと働く主婦です。