DENMARK」(http://www.flighttodenmark.com/)のブログ。北欧、デザイン、写真、手仕事などの話題を中心に、仕事の報告も。萩原健太郎comments(0)trackbacks(0)--いま、9月の出版に向けて書籍とカタログの仕事が進行中です。今日は書籍の仕事のご紹介。昨年から『民藝の教科書』シリーズを刊行しているのですが、そこからはすこし離れ、「民藝のうつわの使いかた」をテーマにした書籍を出すことになりました。タイトルも決まりました。〜民藝のうつわのある、おいしい日常。全国の窯元を訪れ、つくり手から直接購入したうつわに、うつわからインスピレーションを得た料理を盛っていく。それらを撮影し、文章を綴っていく、という本です。料理はどれもおいしく、美しいものばかり。レシピも完全掲載なので、楽しみにしていてください。10月には、書籍発刊のイベントも予定しています。書籍、イベントの情報に関しては、こちらで随時お伝えします。写真は、沖縄のうつわに、沖縄の郷土料理「シリシリ」を盛って。