東三河8市町村の地域と県民の皆様。東三河の魅力と出会った多くの方々と広くつながる参加型ポータルサイトです。あらゆる分野にわたり発展しています。自動車輸入に関しては、台数・金額ともに全国一位を誇る三河湾を中心に、臨界工業地帯が形成され重要な産業拠点となっています。全国トップクラスの農業産出額を誇る南部、丘陵地帯が大半を占める北部での果樹栽培など、豊かな自然を活かした産業も盛んです。新名物としては、ご飯の上にとろろ、カレーうどんを入れ、豊橋産ウズラ卵をのせた「豊橋カレーうどん」が話題になっています。地場産業が発展してきました。ハゼの佃煮、銘菓ゆたかおこしなどがある他、近年話題のご当地グルメとして豊橋カレーうどんも評判です。次郎柿、ウズラの卵、大葉(しその葉)など農産物も豊富。伝統産業としては手筒花火や豊橋筆、帆前掛け、刺し子などが知られています。生産が盛んです(注1)。食品では全国シェアの80%を占める寒天ゼリーの生産をはじめ、小魚、あさりなどの佃煮も全国トップレベルの生産を誇ります。農産物の出荷額では耕種が70%を占め、農業の粗生産額は全国でもトップレベル。なかでもキャベツの生産高は全国シェアの18%を占めています。畜産では豚の生産が盛んに行われています(注2)。面積17.13ヘクタール(墓園2.2ヘクタールを除く)、初春の梅林園、春の桜、ツツジ、夏は新緑、さらに向山大池と、四季を通じて様々な表情を見せてくれる公園。1月下旬から3月上旬にかけて見ごろを迎える梅林園は、樹齢約40年の早咲き、中咲き、遅咲きの梅、28種類、約400本が咲き誇り、毎年開催される「うめまつり」は多くの人出で賑わいます。様々な色合いで目を楽しませてくれます。約300種あると言われている梅の花は、寒い時期に彩りを添える冬の風物詩。古く、白鳳期(661年〜683年)の頃。その後、江戸時代に庭園と池が造営され、池の中の蓬莱之島に弁天像が鎮座された弁天社が建立されました。100年以上のムクノキがあります。これは「とよはしの巨木・名木100選」に選ばれています。例祭である「おんぞ祭り」は吉田の三大祭りのひとつ。伊勢神宮へ天照大神が着る衣を奉納する行事を祝して行われた祭りで、江戸時代には吉田の町屋の娘たちが華やかな装いで踊り、4日間街中を練り歩いたと伝わっています。三河吉田藩時代の菩提寺です。正保2年(1645年)、小笠原忠知が吉田城主として移封された際、もともと帰依していた宗玄寺が吉田城下に移されたことに由来します。枯山水の庭園は寺宝展で一般公開されます。豊橋カレーうどん自家製麺を使用すること、器の底からごはん・とろろ・カレーうどんの順に入れること、豊橋産のウズラ卵を使用することなど5つの基準がある「豊橋カレーうどん」。各飲食店では趣向を凝らしたメニューを提供しています。境内で魚の売買が行われていたことが、豊橋ちくわの起源といわれています。続く伝統ある「豊橋筆」は墨含みが良く、墨はけが遅く、使いやすいと評判です。職人の手により、一本一本手間ひまかけて作られる高級筆であり、全国の書家に愛用されています。豊橋市の「菜飯田楽」は、赤味噌を付けた豆腐の田楽と菜飯をセットにした料理です。(豊橋市)の名物料理の一つであったと伝えられています。愛知県のうずら卵生産は全国シェアの約70%を占め、その内豊橋とその周辺地域で約85%を生産。豊橋市では温暖な気候と養鶏で培われたノウハウを活かし、大正時代からうずらの飼育が行われています。東三河ではみなさまの様々な体験談を広く募集しています。ご当地レポート東三河の観光地から地元の隠れスポットがあったら教えてください。難問お待ちしています!オリジナルレシピ募集!東三河の特産物を使ったご家庭ならではのオリジナルレシピを教えてください。東三河のキラリ人募集!東三河内における東三河で活躍している人をご紹介ください。動画をもっと見る携帯サイトからも東三河の観光情報などがご覧頂けます。※記載されている内容・写真は、調査当時のものですので、最新の情報とは異なる可能性があります。0532-54-5111(代表)モバイルサイト携帯サイトからも東三河の観光情報などがご覧頂けます。