熟成のピーク(マチュレーションピーク)を迎えた原酒を厳選しブレンドした「富士山麓」の自信作。原酒の熟成状態をブレンダーが見守り、“熟成年数”に捉われることなく、それぞれの原酒が個性を発揮したタイミングを見極めて絶妙なバランスでブレンド。マチュレーションピークとは?それぞれのウイスキー原酒が本来持つ香味的特長/個性が最も良く表れている状態(円熟期)を指します。樽熟成させる前の蒸留液の性状、熟成させる樽の種類、温湿度環境によって、熟成のピークに達するタイミングは異なり、原酒がたどる熟成の軌道に違いが生まれます。味や香りについて洋梨やパイナップル、そしてオレンジピールを想わせるフルーティで華やかな果実香が立ちのぼり、黒糖や焼き菓子のような甘く芳ばしい風味が織り重なる、複層的で円熟した味わいが特長です。ほのかに感じるピートフレーバーも味わいに深みを与え、気品のある熟成香と共に、複雑で奥深い余韻が心地よく続きます。■LINE@始めました。0246−54−3407メールはこちら◆こちらから、メルマガ登録をお願いいたしますm(__)m■酒のまるとみFBページはこちらです。ノンアルコールあまざけ】4本のみですさらっとしていながらコクがあります。昔ながらの濃醇な味わいで、豆乳、牛乳などで割って飲んでいただける甘酒です。上品な甘みと旨さが特長です。甘酒のこうじ菌は胃腸の働きを助ける消化酵素を作り出すので、夏バテに効果があります。寒い冬にもおすすめです。1日に200ml程飲むと効果があるといわれております。■LINE@始めました。0246−54−3407メールはこちら◆こちらから、メルマガ登録をお願いいたしますm(__)m■酒のまるとみFBページはこちらです。このブログは福島いわきの片隅で創業50年というまだ酒屋としては新参者の酒屋を申年生まれの夫婦が二人三脚で進む様を女将の目線から綴る店番日記です。支えて下さるお客様の事、愛して止まない子供達の事、肝心なお酒の紹介等々★「まるとみ」は日本酒・ワイン・焼酎はもちろんの事、自家畑で採れる自家製新鮮野菜を提供しています。懐かしの上野サミット1拍手2/12〜2/19までのランキング結果です。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。