その質問は、もう少しお酒が回ってからできないのかな。...好きな女性に嫌われたくない。“女性は別れた時が狙い時”なんて巷ではよく言う。ついでに意を決して、ご飯に誘うことにした。タイミング良く、来週金曜日に予約困難で有名な『鳥しき』の二号店、『鳥かど』の予約が取れている。『鳥しき』も予約が取れないことで有名だが、『鳥かど』も同じく予約困難である。「遼君、よく予約取れたね。「こっちのお店がオープンした時からずっと来たくて。目黒駅からほど近くにオープンし11年目、今や予約の取りにくい人気店となっている『鳥しき』。店主・池川氏は、焼き鳥をB級ではなくコース料理として捉え、お客の食べるペースに合わせて1本1本提供するスタイルをオープンから現在まで貫き続けている。店の扉を開け、入店するとまるでカウンターのみの店内で清潔感が漂う。店内に煙たさも一切ない。ユニック』『鳥しき』『立飲ビストロシン』...お弁当なら並ばずOK!実は持ち帰れる、あの超人気店の絶品肉弁当5選ミシュラン1ツ星に輝く『鳥しき』は、月1の予約日に電話が殺到する超人気店。食後のお土産に人気の弁当は、食事をせずとも持ち帰りができる。冷めても美味しい絶品の焼鳥と、肉汁とタレの染みたごはんは至極の旨さ。弁当で、実力店の味に触れてみては?...薔薇色のバツイチ:恋と愛は別物。いつまでも恋ばかりしている女が、愛されるワケがない東京で30代前半のバツイチ女性は、モテる。離婚後、食事会で知り合った6歳下の男・春馬。何かにつけあゆみに突っかかってくる彼に、次第にあゆみは心を乱されるようになってくる。そんなある日、春馬が女の子と一緒に歩いている姿を目撃し、あゆみは動揺を...本当に旨いものは目黒にある!最高峰の焼き鳥店『鳥しき』を徹底解剖!都内でも指折りの焼き鳥の名店といえば『鳥しき』。目黒駅からほど近くにオープンし11年目、今や予約の取りにくい人気店となっている。そんな『鳥しき』のうまさのワケを店主・池川義輝氏に徹底的に伺った。その全貌をお伝えしよう。大切なデートは、念入りな準備が必要だ。ミシュランの1つ星に輝く『鳥しき』は、2ヵ月前の毎月1日、1ヵ月分の予約を受け付ける。17席収容の小規模な店のため、1回の予約は4名まで。それほどの人気ぶりは、店の丁寧な対応と味で、充分納得できる名店である。主人の池川義輝氏は、焼鳥をフォーマルな料理として捉えている。先の皮,etc....超希少部位が美味すぎる1串を打つために5~6羽分の鶏が必要という貴重な1本や、取り扱いの少ない部位など、焼き鳥通なら驚くような10串が焼き台に。目黒駅を降りてすぐの路地裏に、静かに佇む名店『鳥しき』。ここでは“おまかせ”に加え、〆に丼物や卵かけごはんを頼むのがスタンダード。これだけのボリュームを女性でもするりと食すことができるのは、他でもない、鶏肉の上質さに理由がある。運動をさせ、ほんのりと脂に甘みを宿す伊達鶏を使用しているので、食べ終えた直後でも、すぐもう1本に手が伸びてしまうのだ。「一瞬たりともほっておけない」という職人泣かせな肉だが、泣かせるのは職人だけにあらず。“ひと味惚れ”したと店主が語るように、華やかでいて繊細な脂の香りが鼻腔にえもいわれぬ余韻を残し、人々を感動させる。一度食べたが最後、再会が恋しくなる味なのだ。五反田といえば、焼き鳥の激戦区。400年以上前から会津地方で飼育されている固有種、会津地鶏が楽しめる人気店だ。日本唯一の専門店であるこちらでは、羽数の少ないこの地鶏を贅沢にも丸ごと仕入れて提供する。通常朝締めがよいとされる中、内臓以外の部位はあえて24時間寝かせてから調理する。それによって肉が適度に締まり、味わいが増すという。温度、衛生管理を完璧にこなすことで仕上がる極上...もっと見る五反田とか、ウソでしょ?(笑)。鼻で笑う彼女を、五反田が誇るテラス席デートへ東京では、初デートの街を五反田にすると女の子から冷めた目で見られることもある。『おにやんま』のうどんに感動したことをきっかけに、五反田という街のディープさにすっかり虜になり、周囲へ五反田の良さを啓蒙し、“五反田ラバー”の布教活動に勤しむようになった男がいる。雑誌編集者・健太(29歳)だ。それがし』で楽しく飲んでいたが、気付けば自宅で一緒に朝を迎えて...食べログ3.2以下でもヘビーユースしちゃうほっこり美食店3選こちらは焼き鳥の激戦区・五反田にある2013年オープンの店。焼き鳥のように気軽なメニューについては口コミする方もつい持論を展開したくなるのかもしれない。専門店であるこちらでは、羽数の少ないこの地鶏を贅沢にも丸ごと仕入れて提供する。通常朝締めがよいとされる中、内臓以外の部位はあえて24時間寝かせてから調理。五反田の焼鳥と言えばもっと雑多な雰囲気かと思いきや、店内に入ってみると、清潔感のある内装。いつも予約でいっぱいのカウンターはデートにも重宝する。有し、精肉場もかねている店舗では、客の目の前で仕入れた丸鳥を解体してしまうパフォーマンス。その様子はインパクト抜群!鮮度を最大限に生かすため、焼物の...五反田とか、ウソでしょ?(笑)。鼻で笑う彼女を、五反田が誇るテラス席デートへ加代が決めたのは、西五反田6丁目のマンション。健太の住む、西五反田5丁目から歩いて5分ほどの場所だ。広めの1Kで、家賃は9万円。加代は、今までと同じ家賃で部屋のグレードが上がったと大いに喜んでいた。彼女が引っ越してきた最初の夜は、段ボールも片付けずに、ささやかな引っ越し祝いをすることにした。精肉場もかねている店舗では、客の目の前で丸ごと一羽の鶏が豪快にさばかれていく。「初めて行く人は確実にびっくりしますよ。看板メニューの皮パリもも焼き、鳥刺しが好きです。身もしっかり付いたなんこつも格別。昨日までは生きていた新鮮な鶏なので、歯応えのよさと肉汁の質がほかと大違い。新橋の「野崎酒店」といえば、飲兵衛たちがこぞって通う人気の日本酒バー。新橋店と同じクオリティにも関わらず予約が取りやすいとあって、ファンの中では穴場とも呼ばれている店である。新橋店よりもゆったりと落ち着いた雰囲気の五反田店。そこで味わえる日本酒はなんと100種類以上!しかも90mlで390円均一だから沢山の種類を楽しめる設計も嬉しい。付き合い初めてちょうど1カ月になる記念日に向けて、健太はレストラン選びに励んでいた。野崎屋』に呼び出し、日本酒を飲みながらレストラン選びを相談することにしたのだ。言い合い、互いの情報を交換した。候補を出し合い絞り込んだものの、それでも6店ほどある。「年収500万なんて論外」と条件で見切った、28歳婚活女の痛恨ミス。五反田駅を出ると、ダッフルコートを着た拓人が待ってくれていた。今日も拓人は肌が綺麗で、彼の周囲だけ爽やかな風が吹いているように感じてしまう。「あまり来ないかもです...」と小さな声で呟く。「はは、そうだよね!みんな五反田に対してあまり良いイメージないみたいだからなぁ。日本酒専門店である「それがし」が、“鳥は、ここまで美味しくなれる”と満を持して登場したのが『鳥料理それがし』。提供する月替わりのコースは、もちろん全てに鳥が使われている。西京焼きなどの和食をベースに、レバームースやリエットなどの洋食、とり棒餃子や黒酢どりと中華まで、試行を凝らした様々な鳥料理が味わえる。...もっと見るレモンサワー女子歓喜!絶品レモンサワーが飲める都内の名店6選!堂々「リッチ」を掲げる“甘味レサワ”の提供は開業して間もない3年ほど前から。リッチの真相は、和三盆。サトウキビから作り、上品な甘さが特徴の四国特産品で高級和菓子に欠かせない存在。ここではコクをプラスするため、三温糖も加えている。「始めた途端、すごい反響だった」と振り返る蓮井二郎店長。ベースは同じサトウキビの糖蜜が原料のキンミヤ焼酎。エレガントな仕上がりに思わず飲み過ぎてしまうこと、必至。...五反田とか、ウソでしょ?(笑)。鼻で笑う彼女を、五反田が誇るテラス席デートへ場所は、加代が前から行きたいと言っていた『庭つ鶏』。串に刺さない焼き鳥の店で、名物の「皮パリもも焼き」目当てに行ったのだ。たかはし』などもあり、お店選びにはいつも迷ってしまうものだ。晴れて五反田ラバーとなった加代は、もちろん五反田会のメンバーにもなり、さっそく章吾も呼んで会わせる...デート2軒目は五反田ヒルズへ!が、朝起きたら記憶ない。五反田ラバー、やらかした?東京では、初デートの街を五反田にすると女の子から冷めた目で見られることもある。おにやんんまのうどんに感動したことをきっかけに、五反田という街のディープさにすっかり虜になり、周囲へ五反田の良さを啓蒙し、“五反田ラバー”の布教活動に勤しむようになった男がいる。雑誌編集者・健太(29歳)。黒を基調としたシックな店内は、「大人が楽しむ焼き鳥」というコンセプト通りの印象を受ける。笹谷政文氏が15年修業を積み2007年にオープンさせたこの店では、鶏が焼き上がる寸前の一番美味しいタイミングで提供される。こだわりの鶏は、ジューシーで味わいある伊達鶏を使用。毎朝産地から直接仕入れ、お店で一羽一羽丁寧に捌いているか...「僕は、このままでいい」交際3年目の彼女との未来予想図を揺るがした、驚愕の知らせ冴木さんから食事に誘われるのは、久しぶりだった。昇進発表後とあって何を話せばいいか分からなかったが、僕は誘いに応じた。冴木さんとは、目黒の『笹や』に20時に集合した。新人の頃、よく健とともに、ご馳走になったお店だ。...もっと見る飲み終わって外に出たとき「明日も頑張ろう」と思いたい。権之助坂は、なぜかそんな気持ち...最近社内でちらほらと耳にする「目黒で飲んだ」という話。同期の渡辺も気になったようで、目黒に飲みに行くことに。いつもよく飲む五反田からひと駅移動した。黒塗りのシックな外装と落ち着いた和モダンなインテリアでコンセプトどおり「大人が楽しめる焼き鳥店」を体現している。ビブグルマン」の常連だとか。黒を基調としたシックな店内は、「大人が楽しむ焼き鳥」というコンセプト通りの印象を受ける。笹谷政文氏が15年修業を積み2007年にオープンさせたこの店では、鶏が焼き上がる寸前の一番美味しいタイミングで提供される。こだわりの鶏は、ジューシーで味わいある伊達鶏を使用。毎朝産地から直接仕入れ、お店で一羽一羽丁寧に捌いてい...目黒在住・TV局勤務で年下の彼。仲の良い2人が住む家だということもあり、皆すぐに打ち解けた。その日は料理が得意だという和樹が食事を用意してくれていた。ルッコラを使ったサラダにトマトソースとバジルのパスタ、香草で焼いたというチキンがテーブルを彩っている。「最近の若い男の子はマメだな」と妙に感心してしまった。その日は皆で持ち寄ったワインを飲みながら食事をし、食後はジェンガをやったり音楽を聞いたり、遅くまで盛り上がった。こちらは「どんなに混んでいても、全力で席を作ってくれる気概がすごくいい!」と栗原さん。店主の仲原和伸さんは、老舗のもつ焼き店で10年間の修業を経て、独立。今年5周年を迎えるこの店は、毎夜賑わう人気店だ。人気老舗店で10年間勤め上げた主人が、ホルモン道を極めるべく独立。扱う豚ホルモンは“DAYゼロ”と呼ばれる、朝締めのもの。高い鮮度で提供するため、食肉市場のある品川から極力近い場所に店を構えたという主人曰く「魚を港で食べるイメージ」。旨みと歯ごたえが、この言葉を証明する。焼き鳥屋での接待と侮るなかれ。こちらは、予約の取れないあの人気店『鳥しき』の姉妹店として、2013年6月にオープンした店である。すべての肉に伊達鶏を使用する本家同様のクオリティもさることながら、特筆すべきはコース料理へのこだわり。前菜の盛り合わせ、串もの、スープ、〆のカレーなど、従来の焼き鳥屋では考えられない幅広い構成で提供されるのだ。なかでも、前菜の盛り合わせは秀逸で、ハツのソテー、セセリのオイスター炒め、胸肉の...産まない女:自分で自分を幸せにする道を選び、結婚と出産の“リミット”からの解放お酒が飲みたくなれば、目黒の『ビアード』や『ガルス』へ行くことが多い。その日の気分で思い立って誘っても、「いいね」と乗ってきてくれる友人が、男女問わず近くにいてくれるのはありがたい。目黒近辺には、仕事を通して知りあった人もいれば、何度か通っているレストランやバーで仲良くなった人も多い。近くに友人や知人がいてくれるのは、一人暮らしをしている者にとっては心強いのだ。毎月のネイル、美容院、エステと端から見れば派手...もっと見る東京札幌物語:上京5年目希27歳の春。東京に「染まる」ことは悪か?最近眞希子は、代理店の同じ年の男の子と交際を始めたようですが、なんだか不満が絶えないようです。先日ランチのとき、「ぱっと見派手だしかっこいいけど、連れて行ってくれるお店が劇的にイケてない!」と憤慨していました。予約も全然していないで、ふらっと入るそうです。角に立つ小さな店に、いつもお客さんが溢れんばかり。店内にはカウンターもあり、ひとりならぎゅぎゅっと入れることも。大衆酒場の定番料理はもちろん、自家製の牛すじトマト煮込みなどの創作メニューも美味。クリスマス東京カレンダーが自信をもっておすすめする、目黒(東急)駅付近にある焼き鳥・串焼き・鳥料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。