人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。おっさん簡単節約飯レシピ北海道で焼肉系の料理と言えば誰もが思い浮かびますよね。その名はジンギスカン。スーパーでも鶏、豚、牛と並んで、必ずラム肉も陳列されているのが普通です。そのラム肉のコーナーで以下のものを見つけました。味付けラムが500g入って、半額の475円。生ラムが115gで、半額123円。本日はこれでジンギスカンをやることにします。スポンサードリンク野菜はご覧のモノを用意。玉ねぎ、ピーマン、もやし、キャベツです。こちらが味付けラム肉。北海道で大概売られているのは、こうして最初から味付けされた羊肉が多いです。しても羊肉は臭みがありますからね。最初からこうして漬け込まれている肉は、そういう臭みが全くないです。今回は、旭川でよくやってるジンギスカン形式も試してみました。旭川ではこうして全部の具材を鍋で煮込むような感じで食べるらしい。私は、松尾ジンギスカンのような山で肉を焼いて溝で野菜を煮る、あんな形式の焼肉タイプが好きだな。今回、使うタレを色々と準備してみました。このダイショーの焼肉のたれは、以前どれか精肉のパックに入ってたもの。他にも計5種類のタレを準備しております。北海道でジンギスカンと言えばこれ!「松尾ジンギスカン」が半額になってました私が北海道を旅していて感動したジンギスカンの味。それは「松尾ジンギスカン」です。焼肉ってタレの味が非常に重要なポイントやんね♪今回は5種類の肉を焼いてみました先日スーパーで買った焼肉のタレが、素晴らしく完成度高いとご紹介しました。焼肉大手チェーン「牛角」の炭火焼風焼肉タレ。焼肉のたれ」を楽天マラソンで購入してみた6月の楽天マラソンで購入したもの。以前、焼肉のタレを食べ比べている記事を見て、その濃厚そうな味に惹かれておりました。19:50そして帯広豚丼タレに、ダイショーのタレの計5種類です。焼肉風に焼いていきましょう。生ラム肉はやっぱ臭みが結構ありました。味付けラムを食べたあとに、生ラム肉を食べると顕著に分かります。その生ラム肉の臭みを消すには、一番よくあったのは、ベルのジンギスカンだれです。生姜が結構効いておりさっぱりめにし上がってるんですよね。玉ねぎなどの野菜は、牛角の炭火だれ、そして帯広豚丼の甘い濃厚なタレ、いずれもよく合いました。ダイショーの焼肉のたれは平凡すぎるが、いずれの食材にも無難。創味焼肉のタレはその濃厚さゆえに、味付けラム肉につけるとくどすぎるし、生ラム肉やとその臭みを相乗させてしまいます。牛肉での焼肉時にこのタレは使うことにしよう。焼肉はいろんなタレを揃えることで面白味が増します。今後もそうやって作っていきたいですね。寄せ鍋・・・こんな選択が旭川の寒い夜を乗り切るのに適当な貧乏めしか年末のスーパー半額ハンティングに出掛けていた日。してもその見切り品を買いに行く時間は19時~20時くらいの時間帯になるんですよね...記事を読む生リングイネを使った海老のトマトクリームパスタ・・・しかし失敗だ前回、楽天セールで購入した生リングイネを使って、パスタを作ったと記事にしました。楽天マラソンでの10店舗達成のために、送料無料1000円ポッキリ商品グルメを探しておりました。すると以下の商品が気になったんですよね...記事を読む酒のアテ小ネタ(半額トリプルサーモン丼・スモークサーモン・ミミガー・赤魚西京漬け)いつもの小ネタ集。