(Tue)通常外食をする際には、ネットで調べた後に電話でメニューを確認しないとレストランには行くことが出来ない。新しいレストランに行く際には、必ず事前にメニューの調理方法や原材料を確認していくのは本当に大変...そこで今回オススメなメニューが『ロティサリーチキン』である。分かりやすく言うと、鶏を1羽まるごと、串に刺して回転させながらあぶり焼きにした料理で、通常は岩塩やスパイスと一緒に、専用のロティサリーオーブンで丹念に香ばしく長時間かけて焼き上げている素材本来の味をそのままに生かして調理しており、また鶏の骨からもダシがでるので、本当にジューシーで絶品であるもちろん殆どのお店では1羽注文しなくても、1/2羽なども注文出来るので、一人でも気軽に注文できる。テイクアウトして自宅やパーティーにオーダーすれば、料理も豪華になること間違いなし最近では都内で多くの専門店も見かけるようになったので、気軽に足を運んでみてはいかがでしょうか。オフィシャルサイト新宿駅近くの隠れ家的雰囲気のイタリアンレストラン※なお、全てのロティサリーチキンがグルテンフリーではありませんので、必ずご自身でレストランに事前確認をお願いします。|プロフィールAuthor:glutenfreelifeグルテンフリーを日本で広めようと奔走する毎日。