アサリをワイン蒸にして、フレッシュトマトをいれてそこにゆず胡椒をといてピリ辛ボンゴレロッソにします。明太パスタの辛みの追加にも使用します。甘酢にゆず胡椒を入れて良く混ぜ、そこにキュウリやセロリ等野菜を入れて酢漬けにします。鶏もも肉と葱のぶつ切りを魚焼きグリルでこんがりと塩焼きして、薬味にゆず胡椒を添えて頂きます。他にも鍋の薬味や肉の煮込み等色々重宝させていただいておいます。AM田中桂子様いつも、いつも、いつも、ご利用頂き本当にありがとうございます。料理の合わせ技は、兼ねてより私店主が直接お電話にて伺って脱帽でしたが、今回も使い方のご指導ありがとうございます。当店で料理の先生役としてご指導頂きたいほどでございます。美食倶楽部でも合馬のたけのこや、下関のふぐなど配送させて頂き、今後の様々な企画等でもご感想を頂きながら、より良いお店作りへ導いて下さる、まさに先生として今後ともお付き合いの程、宜しくお願い致します。本当にありがとうございます。PM購入のきっかけはTV番組で紹介されていたことでした。初めはミーハー気分で購入したのですが、一度食べてからは他の柚子胡椒では物足りず継続して購入させていただいております。宣伝文句に嘘偽りなく確かに辛いのですが、ただ辛いだけではなく風味もあり鍋の時はもちろん、焼き物やお吸い物等にも使用しております。以前は冷凍で一年程度保存可能だったと思うのですが最近は冷蔵で半年と変わってしまったのでまとめ買いしにくくなったのは少し残念です。出演してからのお付き合いをさせて頂き、誠にありがとうございます。簡単な言葉で「継続」とは片付けられないほど太く、そして長くご利用頂き、「継続」が最も重みのある会員様です。後半にご記載頂きました冷凍から冷蔵への対応につきましては、おっしゃいます通り、まとめ買いには少し不利に働く結果となっているかと思います。冷凍から冷蔵への理由と致しまして、「カチカチになってスプーンですくえない」というお問い合わせがきっかけでした。当店柚子胡椒が塩分が少ない関係上、冷凍するとカチカチになりやすい成分バランスである事に加え、お客様冷凍庫環境の温度帯によって良く冷えて長期化するとカチカチになりやすい可能性が出た為、「チルド室」(-5度以下)が美味しく召し上がれるジューシーな状態、という事で冷蔵案内を開始させて頂きました。西村様ほどご愛用を期間と容量でお付き合い頂いておりましたら、任意ではございますが、冷凍保存にして、次新物まで新物だけでサイクルを回していく事も宜しいかと思います。この点につきましては、新しくニュースリリースをさせて頂き、深くご理解を頂いております一部お客様のみ、任意で冷凍でも大丈夫との内容をお知らせしたいと思います。正直に残念な点をご記載頂きましてありがとうございます。成長しなさいと、激励を頂けていると真摯に受け止め、精進して参ります。PMテレビで紹介されてから、注文してみたのですが、それまでの柚子ごしょうの印象を全く変えるものでした。それまでは、塩味が強いばかりでおいしく感じるものはなかったのですが、長谷部さんの柚子ごしょうは、本来の柚子の味を感じることができました。確かに辛味が苦手な方には強く感じるかもしれませんが、和食全般・うちでは唐揚げにも添えています。一度は試してみる価値があると思います。これからも末永くお世話になりたいと思っています。PM佐々木かおり様いつも当店をご愛用頂きまして誠にありがとうございます。定期的に同商品のご注文を永くお付き合いさせて頂き、大変幸いです。新物もお気に召して頂いて嬉しく思います。和食全般にご利用頂けているんですね。唐揚げは私達も愛用しております^^お食事のそばに当店の柚子胡椒の活躍の場を頂きありがとうございます。コメントをキャンセル入力エリアすべてが必須項目です。内容をご確認の上、送信してください。次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。1柚子胡椒通販は全国テレビで人気殺到の伍代長谷部で原料に使われる、柚子や唐辛子などは伍代長谷部が持つ土地にて栽培した、自家栽培のものを使用。流行の兆しの柚子胡椒。皆さんはどうやって利用すればいいのか使い方に困っている方もいらっしゃる為、本場が教える柚子胡椒をご紹介致します。3柚子胡椒が大分発祥と言われる歴史そもそも、柚子胡椒って何だろう・・・本場はどこ?美味しいのはどこ?そんな本場柚子胡椒を探し求める皆様に、語源や発祥についてご説明致します。本場の柚子胡椒の正体。会員登録完了したら必ず初めての方セットをご利用下さい。全種を少量ずつ試す事が出来る3ヶ月分パックが大変お得です。伍代長谷部は高級柚子胡椒です。「高くても本場が良い!」って方向けです。送料については、全国一律550円で5,000円以上は送料無料です。発送件数が安定している事によって、どこよりもお得な配送を実現します。ギフト用商品など様々にパッケージを50種前後常時展開しています。会員様はきっと欲しいぴったりなご注文が見つかる事間違いナシ。法人の方へ手土産用、イベント用など目的に沿ってフルオーダーのパッケージ開発から着手する事も可能です。ご予算・個数に合わせて様々なご提案が出来ますので、お気軽にお問合せ下さい。TEL:050-3605-1960・配送日時に関するご質問や、お歳暮ギフトについてのご質問も承わります。基本的にお電話注文でなく、ネット注文を推奨しています。(聞き間違い等を防ぐ為と、商品が常時50パッケージ以上ある為)どうしてもパソコンが苦手な方、電話で相談しながら決める必要がある方はお気軽にお電話下さい。