分いちごを使った常備菜「いちごのマリネ」。「ベーニエ」とは、ビールを混ぜ込んだフリットのこと。「ラヴィゴットソース」は、フレンチの定番ソース。豚肉の冷製に、イタリアのツナマヨ、「トンナートソース」を添えた、簡単ながら人気のあるごちそう。分パリッと香ばしく焼いたチキンを、トマトソースとビネガーで煮込んだ料理。記念日や、何かいいことがあった日に奮発したい、本格エビフライ。赤ワイン煮込みといえば、フランス料理の定番。分ハンバーグやミートローフより手軽にできるミートボール。菊地シェフが若い頃に食べて、その美味しさに感動したという一品。分とんかつ用の厚切り肉を使ったボリューム満点の煮込みです。今や全国区の人気となった札幌発祥のスープカレー。分フランス、アルザス地方で古くから親しまれている素朴なポトフ。香りのいいパセリライスに、濃厚なトマトクリームソースをかけて焼き上げます。分おもてなしにも使えるおしゃれなマカロニサラダです。分あさり、はまぐり、ほたてと、3種類の貝を使った贅沢なクラムチャウダー。分TOKYO-X豚を使った東京カリ~番長オリジナルカレー。焼き立てのアツアツをいただきたいグラタン。鶏肉にキノコとハーブを加えて蒸し煮したイタリアの古典的家庭料理です。具だくさんのクラムチャウダーです。豆乳ベースのあっさりやさしいシチューは、最後に青のりを加えて味わい深い一皿に。分トマトの酸味とマスカルポーネチーズの濃厚なコクが、まろやかに溶け合ったごちそうシチュー。福井県のソウルフード「ソースカツ丼」とカレーのコラボメニュー。鶏レバーやベーコン、乾燥ポルチーニを加えた本格的なミートソース。分ブラッサートとは北イタリアの郷土料理で、牛肉のシチュー風煮込みのこと。春の常備菜レシピ特集2017/04/25春になると、春キャベツ、たけのこ、菜の花などこの時期だからこそ食べておきたい食材がた...【春野菜アスパラガス】ささっと作れて、おいしいアスパラガスのアレンジレシピ!2017/04/22春野菜の定番「アスパラガス」。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。