缶コーヒーは日本人の発明インスタントコーヒーは日本人が発明。なんと、缶コーヒーも日本人の発明なんですよ。UCC上島珈琲株式会社の故・上島忠雄会長の発明しました。売れることはなかったようですが、1970年の大阪万博で缶コーヒーが爆発的に売れた事を機に売れ始めたそうです。この缶コーヒーは乳固形分の比率が高くコーヒー飲料ではなく乳飲料となってしまいます。コーヒー飲料としての缶コーヒーは1972年に発売された「ポッカコーポレーション」の「コーヒープレミアムタイプ」。製品内容量100グラム中の生豆使用量によって、次の3種類に区分されています。製品に乳固形分を3%以上を含むものは「乳および乳製品の成分規格に関する省令」に基づき「乳飲料」となる。プライバシー・ポリシ。