伝統菓子”べこもち”がルーツの”デコもち”...切ったら絵が出る、まるで金太郎飴のようなお餅です。甘さ控えめにしてお料理に使う事もできます。原材料は団子粉(もち粉+上新粉)、お砂糖、食用色素(自然由来のものを使用)なので小麦粉や卵、牛乳などにアレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がり頂けます。作り方は粘土細工にも似た感じなので、お子様と一緒に作るのも楽しいですよ(包丁を使うレッスンですのでその際はご注意下さい)2/18のレッスンでは、桃の節句に向けて、お吸い物に入れられるように甘さ控えめにした『ひな祭り』とそのままオヤツには食べられる甘めの『小さな花』を作ります。・ご予約フォームhttp://www.studioforme.jp/reservation://2月18日デコもちレッスンでお申し込みください。こちらでご用意致します。持ち帰り用容器とエプロンをお持ちください。***デコもちの食べ方***レッスンで作ったものは、そのままではお召し上がりいただけません。7~8mmの厚さに切り、クッキングシートを敷いた蒸し器で10分程蒸すor茹でます。表面に透明感のある艶があり、1.2倍程の大きさになっていたら蒸し上がりです。冷水にとり、表面の滑りを洗い流してからお召し上がり頂くか、お料理にお使い下さい。蒸す前の状態、蒸しあがった状態共に冷凍保存が可能です。蒸す前のものは凍ったまま、蒸して下さい。蒸しあがったものを冷凍した場合は電子レンジで温めて下さい。