女優も常食で話題!「アマランサス」食べ方&簡単レシピ3つ女優・夏樹陽子さんが美しさの秘訣として「アマランサスを20年以上、常食しています」と某TV番組で話し、話題となっています。...2016年01月11日お米屋さん絶賛!「お茶漬け風ごはん」に◎な即席スープ5選お正月も終わり、忙しく過ごす日々が戻ってきましたね。お食事の時間を取ることのできない方にオススメなのが、ご自宅にあるフリーズドライを使った絶品茶漬け。...2016年01月08日パサつき・ダメージの気になるヘアに!カンタン美髪粥レシピ寒い冬の季節に深刻なのが、乾燥による髪のパサつき・ダメージ。知らず知らずのうちに枝毛、抜け毛が増えてしまうと悲しい気持ちになりますよね。...2016年01月07日ライスミルクに続く!?お米業界で密かに話題「フルブラ」って?穀物を使った商品やレシピが話題になった2015年。同年クックパッドアワード大賞を受賞した「おにぎらず」や、「ライスミルク」、「グラノーラ」などが代表的ですね。...2016年01月07日お米屋さんが教える「絶品焼きおにぎりの簡単レシピ」3つ寒い冬のこの時期、ホカホカと温かい焼きおにぎりが恋しくなりますよね。なってしまうこの時期にオススメなのが、ダイエッターにオススメの雑穀「きび」を使ったお粥。...2016年01月01日スーパーで買える雑穀で作れる「最強ビューティー粥」レシピクリスマスパーティーに忘年会に新年会、年末年始は様々なイベントがやってきて、不規則になりがちなこの時期。無理な頑張りでお肌トラブルにもなりやすい。...2015年12月31日えっコーヒー!?お米屋さんが教える「鍋のシメ雑炊」の裏ワザ寒いこの季節。みんなで鍋を囲むとより一層、ぽかぽか温かく感じられます。そんな鍋の最後の雑炊は、お醤油やお塩で卵で綴じるが定番ですが、ちょっと工夫するだけでグッと美味しくなる裏ワザがあります。...2015年12月29日お米屋さんが伝授!お疲れ胃腸に優しい「簡単ひえ粥」レシピ忘年会からのクリスマスパーティー、続く新年会と、年末年始は様々なイベントが目白押し。お付き合いとはいえ、胃腸に負担をかけがちなこの時期。常温ごはんでダイエット!「アンチエイジング丼」レシピ「ごはんは太る」というイメージを持つ方が多くいらっしゃいますが、実はごはんは、食べ方次第では太りにくく、美しい身体を維持してくれるとっても有能な食材です。...2015年12月25日お米屋さんが教える「納豆ご飯の絶品アレンジ」3つ「ごはんに合う発酵食品といえば、納豆!」と思い浮かぶくらい、納豆とごはんの相性の良いもの。納豆は身体にも良いので、ぜひ1日1回は食べていただきたい食材です。忘年会シーズンにたしなんで!美しくなる日本酒のススメ「酒は百薬の長」とも言われ、美容のためにも日本酒を楽しむ女性もいるようです。忘年会・新年会でアルコールを飲まれる機会が増えるこの季節は、日本酒を楽しく・美味しく・美しく味わってみてはいかがでしょう。...2015年12月06日1週間で−4kg!?混ぜるだけ5分でOK「キヌア」の食べ方3つタレントのスギちゃんが1週間食べ続け、4kgのダイエットに成功したと話題のスーパーフード、「キヌア」。...2015年12月05日ポカポカ美人に!洋風&和風「酒粕スープ」の10分レシピ「酒は百薬の長」とも言われ、最近では海外でも「SAKE」と呼ばれています。そんなお酒の栄養価を手軽に摂れるのが発酵食である「酒粕」。「ごはんは太る食べ物」と思い込んでいる方が多いのではないでしょうか。実はごはんは、肥満を予防する太りにくく美しい身体を維持してくれるとっても有能な食材です。新米が美味しいこの季節。筆者はお米の専門家として、様々なご飯屋さんを食べ歩き、美味しいご飯に出会って至福な時を過ごしています。そんな筆者が教える、美味しいご飯を味わえる銀座のお店を3つご紹介します。米屋さん直伝「ご飯の美味しい冷凍保存方法」ごはんが美味しい新米時期。簡単・おいしい・栄養満点!「ごはんのお供」レシピまとめ新米が出揃ったこの時期。美味しいご飯にはやっぱり、ふりかけなどの「ちょいのせお供」が欠かせません。ごはんソムリエの筆者が、ごはんにのせて食べたい「ちょいのせ具材」の簡単レシピを4つご紹介します。Postsベースを立て直してメリハリをつける。