うすいファーム臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。o°)/僕は最近クーラーの使い過ぎと気温差の影響で若干体調が悪くなる時がありました。皆様もお身体にはお気を付け下さい!先日、普段はあまり挑戦しない、一番くじに挑戦致しました。したら、ななななんと、まさかのA賞があたったではありませんか!!!!!!まさかの出来事に非常にびっくりしました♪♪♪さて、話は変わりますが、美味しくて綺麗なお肉を切るために必要な事はなんでしょう。お肉の鮮度?カットする人の実力?そう。それもひっじょうに大切ですが、それと同じ位重要なのが包丁の切れ味なのですʕ•̫͡•ʔ♬✧それでは、今回は包丁を研ぐために必要な事や必要な道具をご説明したいと思います。