「夕飯に筑前煮が食べたい!」と思いつき、雨降りの中、鳥肉と野菜を求めて、近所のスーパーへ。野菜コーナーで、100円未満で購入できる緑のお野菜といえば、こまつなくらい。白菜にいたっては、2分の1で、298円。野菜は、どこを見ても、258円~300円程度の値札ばかりが並んでいます。もやしの18円が、ひどく愛おしく思えてしまう今日このごろ。筑前煮のスタンダードなお野菜たちをそろえると、大変なことになってしまうので、大根で手を打ちました。2分の1本でも、約100円だよ~。ああ、山盛りのサラダが食べたい。先日、新潟へ帰省したときに、新潟市古町にあるバイキングのお店へ行きました。野菜がたくさんあったので、うれしくなり、ご飯の上にまで、野菜(てんぷら)が進出し、天丼状態。ランチはクーポンの割引を利用して、約1300円。和食中心のバイキングのため、客層の年齢は高め。ランチの時間帯のせいか、ご時勢のせいかは不明ですが、一品の単価が高いメニュー(牛、豚肉)は、皆無と言えましょう。鶏肉がウリらしく鶏肉メイン。安いものを、品数多くというイメージですが、とにかく、お野菜メニューが多かった。