香ばしく炒めてから、マリネしています。仕上げにバルサミコで香りをつけました。宴会場やパーティー会場としても賑わう当店では、厳選された高級食材と各地より取り寄せたワインや地ビールの味をお楽しみ頂けます。azabuではイタリアン独特の味付けと素材が持つ旨みを最大限に活かした逸品を多数ご用意しております。肉の赤身が好きなお客様にお勧めのダチョウ肉を使ったお料理や、当店一押しのフォアグラとバターライスのココットなど、この機会に是非ご賞味あれ。azabuがご提供するメニューの数々は、こちらのページをご覧ください。