host料理が好きで、20年ほど友人をディナーに招待したり、友人宅へのケータリングや出張料理をしています。日本の家庭料理のほか、旅行で出会って恋に落ちたポーランド料理、イギリス留学時代に友人に習った韓国、スペイン料理、上海で食品関係の仕事をしていた頃にプロデュースしていた料理レッスンで覚えた中国家庭料理、ローフード、ヴィーガン食、オーブン料理などもよく作ります。寿司や天ぷらだけじゃない、日本の家庭料理の美味しさや、世界で出会った様々な料理の魅力をシェアしたいです。ロシア極東・ウラジオストクの大衆食堂で食べて美味しかった、食物繊維たっぷりのヘルシーメニューを再現した3ミールコース(サラダ・スープ・メイン)です。ウェルカムドリンクは、ライ麦を発酵させたノンアルドリンク「グワス」、サラダにはウズラの卵を使ったロシアのマヨネーズをたっぷり使う予定です。食後はフルーツティーと伝統のスイーツをお出しします。know建物を入って、インターホンで602を呼び出してください。自動ドアが開いたら右手奥にエレベーターがあるので、6Fへ。tips建物を入って、インターホンで602を呼び出してください。自動ドアが開いたら右手奥にエレベーターがあるので、6Fへ。MapAirbnbmag。