夏野菜きゅうりナスの薄切り動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「ナスの薄切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。ナスの薄切りのご紹介です。浅漬けやサラダ、和え物などに用いる切り方です。この切り方は、きゅうりやズッキーニなど長細い野菜にも使われることが多いですよ。様々な切り方をマスターすることで、料理の楽しさが広がります。実践してみてくださいね。ナスのヘタの部分を右にして横に置きます。ガクをめくり実との境目を確認して見当をつけ、ヘタを切り落とします。ナスを縦半分に切り、切り口を下に向けやや斜めに置きます。右端から1~2mm幅に切ります。料理のコツ・ポイントナスのヘタはガクと実の境目で切り落とすと、無駄なくナスを使えます。はじめに縦半分に切る事で安定して切ることができます。斜め薄切りにしたものを重ねて細切りにすると、千切りや細切りが完成します。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。