何を作るか決めずにスーパーをうろうろ。目に入ったのは、鴨肉のスライス。鴨肉大好きだけど、高いから、あまり買う機会がないけど、この日は2割引き!さらに、夕方値引きで30%オフ!ってことは、半額~♪とりあえず、何作るか決めずに、購入。得した気分♪どんぶりにしてみました。ネギの薄切りをフライパンで焼きます。混ぜないようにして、香ばしい焼き目をつけて、取り出しておきます。鴨には、片栗粉をまぶして焼き、醤油、砂糖、みりん、酒で、甘辛く味付け。焼きすぎに注意します。ネギも入れて、さっとからめます。後は、ご飯の上にのっけていただきます!薬味は、ワサビか、山椒など、お好みで。お肉が柔らかでおいしかった~♪さすが、高級肉、鴨!ネギが少なかったのが残念でした。下のボタンをふたつ、クリックで、ランキングの応援よろしくお願いします♪コメントも歓迎です!←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いします*******実家の父は、相当に準備周到。待ち合わせだったら30分前にはつくんじゃないか??って勢いです。旅行のスケジュールなんかも、前倒し前倒し。っ!でも、まだ印刷できないぞっ。私も妹も、いつも時間ぎりぎり期限ぎりぎり体質。遺伝すればよかったのにね。4TopHomeプロフィールAuthor:ぴくるす気分は20代。現実は・・・!?主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪ブログお引越ししました引っ越し先はこちらですおうちでかんぱ~い♪http://ouchi77.blog.fc2.com/こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。(06/08)ぴくるす:ゆで卵がとろり。(06/08)もも:ゆで卵がとろり。