オーブンの予熱温度を180°Cに設定しておきます。薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるっておきます。ボールにバターを入れて、クリーム状になるまで練ります。4に砂糖を3回に分けて加え、さらによく練ります。5に卵をほぐして3回に分けて加え、混ぜ合わせます。6にかぼちゃのおろし汁を加えて、混ぜ合わせます。7に薄力粉を加えて、さっくりと混ぜ合わせます。1人3個になるように分割して、手で丸くまとめます。天板にクッキーシートを敷き、1個1個を丸く並べて、コップの底で押し広げます。180°Cのオーブンに入れて、約10~12分焼きます。焼きあがったら、網の上にのせて冷まします。