フェア千葉県下に3店舗。波をイメージした大人の上質空間で新鮮魚介から創作和食まで幅広く取り揃えております。音波の母体は、国内トップのサーフボードブランドを展開する会社です。海をこよなく愛するという、ピュアな感覚を表現した「波」がテーマの温もりのある雰囲気の空間で、くつろぎのお時間をお過ごしください。音波のこだわり本当に美味しいものと食文化を伝えます。自分たちの眼で確かめた素材を厳選。実直丁寧な仕事で素材本来の旨味を引き出します。全国の産地から選りすぐりの牡蠣はお客様から大変ご好評を頂いております。千産千消(ちさんちしょう)な絶佳逸品の数々。音波の提供する創作料理の大半は、千葉県内で育まれた豊富な生産物を素材としております。その絶佳逸品の数々を千葉県下3店舗にてお楽しみ頂けます。『千葉で育った素材を千葉で食べる』千産千消(ちさんちしょう)を是非ご堪能ください。日本全国から毎日仕入れています。音波の仕入れる牡蠣は全て生食用、保健所の規格をクリアし出荷された牡蠣です。利用シーンに応じた完全個室の空間。各店舗とも、利用シーンに応じた個室をご用意しております。掘りごたつ・テーブル席とお選び頂けます。ご宴会で大人数でのご宴会は20名様まで入れるダイニング個室でにぎやかに。