写真を整理していたら、ずいぶん前に作った羽二重餅が出てきた。この前の長男のバースデーケーキにしてもそうなのだが、作るのを忘れないように、パソコンのデスクトップに貼っていた。パソコンを開けるたびにその写真を見ながら、こんなのを昔はササッと作っていたのかな?今は無理だ。頭の中でグルグルと、考えるだけ。このパソコントップを見た長男に「ア、これ食べたい」と言われる・・・・。別の日に次男に「ママこれ作って」と言われる・・・。祥子さんに教わったレシピのページを見てみると、自分の感想のところに4分くらいでできたと書いてある。自分で言ってるのだけど・・・ほんと??(自問自答)・・・それで作ってみました。(^^)久しぶりです。倍量で作ったので、4分では出来なかったけど、ほんとーーに、耐熱ボウルに粉・砂糖・水入れ混ぜてチン!するだけで、できるのでした。早い、簡単、びっくり。祥子さん、ありがとう〜。(^^)倍量だったので2〜3分で様子をみながら、3回くらいだったかな?出してはかき混ぜしながらやりました。固まっているところと全く固まっていないところに分かれてしまいますが、その都度、切るように、またはグルグルと、最後はガーっという感じで混ぜると余熱で火も入りなんとなく一まとまりになる。最後はきちんと透き通るように火を通して出来上がり。前に作った時は少し薄く延ばしたのですが、今回は手で軽くのしただけで適当でした。お皿などに入れず、子どもたちはつまみ食いがおいしいようです。長男は、自分も作るとなにやら秘密にごそごそ。白ゴマはある?鍋に油を入れておいて・・・。いって、中華風のゴマ団子を作っていました。油も使えるようになっていました。このゴマ団子の餡はラード?の入った黒いアンコでなければ・・・・。可愛そうに、それは手作りの甘み控えめ粒餡です〜。それと油の温度が高かったようで、焦げてはいないけれど、ゴマがちょっと苦い。それで、中の餅に充分火が通っていない。レンジで加熱したらいい感じになりましたが。餡がたまに寄っていて、包むの難しかったと言っていました。こんな高度なものを作るとは思っていなかったのでびっくりでした。(私は作ったことがない。)この前のグミもおいしかったなぁ。(グミは2?3回目だろうか。)お昼ご飯も、味付けは添付のものだけれど、焼きうどん、カレーうどん、焼きそばなどを作ってくれました。これで私がダウンしてもなんとか食いつないでくれるかな?どうダ、弟たちよ。いつも幼稚でイジワルなお兄ちゃんも、キミタチの大事な「食料」を作ってくれるのだよ・・・。食べ物この記事へのコメントnoriちゃん、こんにちは。香りよくおいしくできたよ。それにしても長男くん、すばらしい...。私もこんな高度なものは作ったことありません。前に会った時にはまだよちよちだったのにね。16:29Toto&Bebeちゃん、こんにちは。(^^)/きっとアノ簡単な作り方が頭をよぎったのでは?(^m^)考えただけで出来上がる、くらいの簡単さだよね!よもぎの白玉おいしそう〜。昨日いっぱい作ったのに、もう何にもなくなってしまいました。長男君の料理好きは不思議です。料理人にはなりたくないのだって。自分が作りたいもの「だけ」を作りたいと強調して言ってました。あの頃からしたら、本当に大きくなったよね。(^^)それだけ月日がたったのよね・・・。18:56こんばんは。夏休みになって、忙しいけれど楽しい日々を過ごしているのでしょうと思いながらここを覗いていました。小さな料理の鉄人さん、たのもしいね。将来、料理人にはなりたくないの?私はほんとはちょっとだけ楽しみにしているのだけれど、それは言わないことにしておこう・・。長男くん、お誕生日おめでとう。べべちゃんのよもぎ入りというのもおいしそう。21:28祥子さんもコメント残してくれてありがとう♪(^^)みんながいてくれると思うとうれしいものだな〜。独り言みたいになって文面が固くなってしまうけど、みんなのこと思い出すとやわらかくなるように、ブログ読み返して思いました。将来って何になるのかな。親はそう思っていたんだなと今になって気付くネ。結局、何にもならないのだろうけど。(^m^)小さいうちだけの楽しみなんだね。29検索ボックスプロフィール名前:nori年齢:49誕生日:5.13性別:女ウェブサイトURL:http://hmmk.opal.ne.jp/メールアドレス:webmaster@hmmk.opal.ne.jp一言:花壇と狭い通路だけの、庭のない狭い家で、所狭しと植物を植えて楽しんでいます。「ここにこれだけ植えられるなら、家にはもっと植えられるはず!」と色んな方に言われます。動物好きの方がいるように、植物好き。植物が、かわいくていとしくて、たまりません。