]1お知らせです^^7月25日に出生届を町に提出してきました^^名前は「浩登」(ヒロト)です!!名前の由来は読んだまま、広い心を持って人生を登っていってもらいたい!!と言うことですが、この子が大きくなった時に「いい名前だなぁ~」と思ってもらえたらそれでOK^^子供が産まれるとこんなにも家が明るくなるものかと驚き!!そんな湯田家では皆の呼び名が変わりました。左から、お母さん、ばあちゃん、ばあや久々に世代が動いた?という感じです。年に四回、お客様に発送しているお便りの夏号を発行しました。今回で11回目の発行です。最初は私だけで作っていましたが、今では晴子がデザインをしてくれ、パートさんが発行の準備を手伝ってくれます。21:43こんにちは赤ちゃん(^^)昨日の朝、無事に元気な男の子が誕生しました!!母子共に元気ですこんなにも感動し、妻と息子に感謝するものだとは...素晴らしい一日でしたそして、家族の喜ぶ姿。実感がないのですが、一人の父として子供としっかり向き合って生きていこうと思います。「あっすみませんでした。」という、たまにある電話のやり取り。犯人は無添加の味噌漬けです^^;加熱殺菌やアルコール添加をしない生の味噌漬けなので、冷蔵棚でもたまに醗酵ガスで袋がパンパンになります。生の味噌漬けは商品管理が非常に大変です。味も昔ながらのしょっぱい味ですが、「懐かし~!!こういう味噌漬け売ってないもん」と喜んでいただく事が多いので無添加の生にしています。06:48シェアハウス今流行りのシェアハウス。イワナ・ヤマメ・ニジマス・ボヤ総勢10名ほどが一つ屋根のしたで共同生活をしています。数が増えてきたので、もう一棟建てなければ^^;我が家では綺麗で冷たい山を引いています。水槽は常に水を流している状態にしているので、冷たく溶存酸素の多い水が豊富に流れ込みます。魚たちは元気いっぱい!!餌はミミズとカエル、トンボ・・など。餌を流すと隠れ家から出てきて、見事に食べます!!ただ、数が数なので食う量が多く困っています。どなたかいい「餌」紹介してください。前になりますが、ゴジてれでスエゾーカフェさんが紹介されました。我が家の「あやこがね味噌」と「ジュース」もメニューで取り扱って頂いたいますが、その紹介もしっかりしていただき感謝感謝です。先日、番組内で紹介された「みそpizza」をテイクアウトして、家族とパートさんで食べました^^味噌の風味と野菜、特にレンコンのシャキシャキが絶妙!!みんなで、「美味しいねぇ~」と大絶賛^^自分たちが真心込めて作っている食材がこんなに素敵な料理に変身することに感動しました。06:46準備中^^webショップの準備中です^^もう少しでオープンできそう!!土っ子のお客様は年齢層も様々です。住んでいらっしゃる場所も様々。ありがたいことに多くのお客様から、注文のご連絡をいただけます。最近は「今、HPを見ながら注文してるんだけど」と電話をいただく事が多くなりました。ネットの時代ですが、これからは老若男女全ての人がネットを使う時代になると思います。うちの母や父も70、80歳になってもスマホやタブレットを使用していることでしょう。笑そんな先の事はいいのですが、、、お客様に買い物方法の選択肢を提供することは生産者として必要なことと思い、webショップの準備をしています。06:041土っ子田島farm食品加工担当の湯田浩和です。メッセージを入力してください。