近年少しずつ人気が高まっているクラフトビール。クラフトビールとは、規模の小さな醸造所によって作られる個性的なビールのことです。各醸造所は、麦芽(モルト)やホップ、酵母、水などの原材料を組み合わせ、まさに職人による「工芸品(クラフト)」のようなユニークなビールを生み出しています。バラエティ豊かな副材料を加えることで、さらに独特な世界を生み出しているビールもあります。ソラチエース」など、5種類のクラフトビールを一堂に集めた『クラフトビールプロモーション』を開催中。クラフトビールは組み合わせる材料によって、苦み、甘み、酸味、香り、色などが変わりますので、色々と飲み比べてみて、好みのビールを見つけるのも楽しいですよ!小樽ならではの海鮮を使ったマリーナバー&レストランの新しいメニューと一緒にお楽しみいただけるよう、スタッフおすすめの組みあわせもご紹介していますので、ぜひご来店ください。