2020年2月13日こんにちは!すたーとあっぷきっちんの木村です(@_yuko_kimura_)「自分で作ったお菓子を販売してみたいのですが、どうしたら良いですか?」という質問を多く頂いたため、2017年4月からスクールが始まり、2019年8月現在、5期と6期が平行して進んでいます。月1-2回の頻度で、なんだかんだ修了までに半年くらいかかります。「そんなに長い間通えない!」というお声もあるので、「よしじゃあ、お菓子やパンの売上が落ちやすい夏の間に、短期集中講座をやろう!」ということで今回の募集に至ります。通常半年くらいかかるものを、ぎゅぎゅっと2日間で自分の好きなことをして生きていく力を身につける集まって、みんなで学んで、前進していく。わからない情報がたくさん得られたのと、人の輪を広げることができたからです☺️TandYふぁくとりぃさん評価:★★★★★お菓子を作って売るということを、広く学ぶことができました。毎回の講義が新鮮で、頭の中がぐるぐるになりましたが、とても楽しい時間でした。SNSに飛び込むことが出来ました。スクールが終わってからも、自分で世界を広げていけると感じています。マルシェ出店についても、わからないことを丁寧に教えていただき、とてもとても心強かったです。ありがとうございました。いろんなことでつまずいてばかりでしたが、木村さんの心強いサポートに何度も助けていただきました。受講後で、何か変わりましたか?かさでらガトーさんこのご時世、情報発信がいかに大切か、作り手ですが、買い手なら、と常に考えるようになりました💪Ojasさん行動に移せた、というところです。「もっとこうだったら良かったのに!」という点があれば是非教えてください。かさでらガトーさん時間や振替、柔軟に対応してくださっていたので、大変助かりました。今後キッチンで製造する人向けの器具?備品の場所等の説明があるといいのかな、と思いました。Ojasさん難しいと思いますが、1回の料金がもう少しお値打ちだと、参加しやすかったかな、と思います。行けなかった回が気になるのですが、もしオンラインでの情報開示があればそちらでお世話になりたいなと思っております。TandYふぁくとりぃさん講義の時間があっという間に過ぎて、短く感じました。(実際は延長しまくってて言うのもなんですが・・・。)できれば、もう少し講義時間が長いと嬉しかったです。あ、でも5期からは講義がひとつ増えるのですよね。いう質問を多く頂いたため、2017年4...プログラム1持ち寄りの試食会&コンセプト作り現在の、それぞれの到達点をお互いに評価します。美味しいのかイマイチなのか、どこで売ったら良さそうか、いくらくらいなら買うか、ラッピングはどんな感じが良さそうかなどをディスカッションします。その後、それぞれのコンセプトを考えていきます。2ショップカード作りプロにお願いすることもできますが、一度はトライしてみたい紙もの!世の中の素敵な見本を参考にしながら、書く内容やデザインを考えます。初心者にも簡単に作れる方法を学びます。3写真撮影2/12名古屋【カメラ講座】もっと魅力的に撮れるようになろうこんにちは!すたーとあっぷきっちんの木村です。...商材写真、一枚は欲しいところです。お菓子/パン/ごはんなど作品をお持ち頂ければ木村はじめ皆で撮影会をして、作品がなければ写真の撮り方を学びましょう。こんにちは!すたーとあっぷきっちんの木村です。...実際にサイトを作って、お互いにお菓子を購入しあってみましょう。やってみると、ネットショップ運営における「お菓子を作ること以外の作業」がいかに多いか体感できます。5SNS【レポート】3/8名古屋[オンライン可]|SNS講座こんにちは!すたーとあっぷきっちんの木村です。継続は力なりです!コツコツできる人が勝つ!6WEBサイト自分の発信元を持ちましょう!(パソコンをご持参頂ければ、その場で一緒に進めます。出店のいろはを学びます。どんな形で、どんなものが出品できるか、そしあなたなら何を作って、どんな形で出店するかディスカッションしましょう。自営業的なお金の話を学びます。世の中、知らない制度が意外とあります。9工房作りすたーとあっぷきっちんや他のレンタルキッチンさんやキッチンカーの話まで...どんな形で一歩を踏み出すのが良いかディスカッションしましょう。回への2回目以降の参加は、参加費を半額とします。お問い合わせページからお願い致します。【公式】菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”【募集】8月9月|新しい食品表示の勉強会|名古屋&オンラインここに行けばお菓子が買える!出店カレンダーあなたのお菓子を、多くのお客様に・作ったものが、ちゃんと売れる。【公式】菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”。