美味しい一杯をいただきたいと思い、訪店させていただきました。私が店内に入るときは運良くスムーズに入れたのですが、いつの間にか外で列をつくっていました。迷った結果、シンプルにメニューの一番上の塩ラーメン@750にさせていただきました。注文すると店主さんが小鍋でスープを温め、麺を茹がきはじめます。手際が良いので5分ほどで配膳されました。アツアツでもちろんスープもアツアツで最高にGOODです。主役であるスープからいただきました。美味い!美味い!美味い!鶏ガラベースが基本だと思いますが、出汁感が最高で塩とのバランスもGOODです。いつもの真空麺ではない“全粒粉細麺”をいいただきました。おっ!美味いぞ!これまた最高にGOODです。素材を活かした麺で、スープとの相性もGOODで最高です。美味しいのが赤身のチャーシューです。食感、後味ともにGOODですね。プラス150円でランチのチャーシュー丼を注文させていただきました。150円という低価格なのに、このボリュームは嬉しいですね。