休祝日の営業は、やり辛い。何をどのくらい用意していいのか見当がつかない。そもそも過去の経験則が通用しない日でもある。来客数は平日の半分もあれば上等という有様であるしいつものお客様と客層を異にするので、甚だ予測不能でもある。ホント、頻度の差こそあれ、常連のお客様の有難いこと。いつものお客様が来てくれるとホッとする。(貴方のためにお店を開けてましたょ)ところで今日の一番の数が出たメニューは「かつ丼」6個。ウチの蕎麦が流行らないかの証明みたいでハジカシイ。おらぁ、飯はあんまり炊かなかっただよ。毎年(ここ数年だが)見に行くシラネアオイの咲く西郊外の山に出かけてきた。いつもの年は五月の子供の日近辺なのだが、少し遅いくらいなので、咲き始めくらいにぶつかるかな、という思惑。残念ながら、一株たりとも咲いていなかった。