画像に表示されている英数字を入力してください。説明レビューそうめんの常識を変える。厳冬の秋田湯沢・稲庭で1~3月の寒の時期のみ作られる「稲庭そうめん」。稲庭うどんの製法そのままに、小麦粉と塩、水だけで練り、延ばし仕上げます。その食感は他県の名だたる銘品そうめんをしのぐもの。極限の細さはめんつゆにしっかり絡み、暑い夏には欠かせない涼感を演出します。●稲庭そうめんの茹で時間は約2分です。お湯に入れたらそうめん同士がくっつかないように、混ぜながら茹でてください。