nonowa東小金井北口店(東小金井)/【限定】冷やしピリ辛塩つけ麺(大盛)さて、そんな訳で?予告通り本日はブログをもう1本!またまた美味しそうなくじら食堂さんの限定の内に食いついちゃっいました。nonowa東小金井EASTエリア。中央改札を出て北口から一旦外へ、そこから右横のパン屋さんリトルマーメイドの隣!\(^o^)/せかせかと歩いて到着した店前、外から見える位置に見えてきました本日の限定。ちなみに?この数日前は5月にも関わらず30°C越えの日が続いていました。この日はそれに比べたら涼しい日ではありましたが珍しく昼のみの限定。夜から限定スタートすることの多いくじら食堂さん。夜ラーを基本禁止にしている私にとってはチャンス到来なのです~\(^o^)/ワッホーイさぁ、それでは入店!店内に入れば「いらっしゃいませー、食券どうぞー」とお声がけ。その声にぺこりと会釈を返して券売機の前へ。限定メニューのボタンは券売機の一番上。そば」「生姜」「煮干し」「ブラック」「つけ麺」。ちなみに「つけ麺」はオーダー時に味を醤油・塩の2種類から選びます。食券購入前に今日の限定案内をチラリと確認。ふむふむ、今日の限定はAのボタンですね~(*‘∀‘)...と、お財布の中を覗くとおっと、万札しかない...。̄)くじら食堂さんは券売機の右横に縦長の両替機があります。お札投入口にお金を入れれば、あっという間に両替完了~\(^o^)/いやー、ずっとここにあるのは知っていたけど初めて両替機使いました。お店の方の手間も省けるし、便利でいいですねー(∀`*ゞ)エヘヘさて、購入した食券を持って振り返れば「こちらの席へどうぞー」とのご案内。席に着き食券を渡せば麺量の確認。今日は大盛りも可能だそうなんで、ここはやっぱり大盛オーダーでーす\(^o^)/エッヘンそれでは注文が済んだので待っている間はのんびり周りを眺めて過ごします。お、卓所に何かあるな~と思ったらバイト募集のご案内。時給1100円ですと~...と、まぁ、私はやっぱり食べ専かな~(・∀・)テヘ~さて、そんなことを考えながらしばし待つことまずは麺が到着。おぉー、今日の限定の麺はレギュラーの手揉み麺ですね~(*‘∀‘)♡ちなみにこの麺で食べるレギュラーのつけ麺も美味しいだよね~。受け取ったつけ汁はの器は冷たく、艶あり、そしてスープはゆっくりと動く。あ、このつけ汁、とろみのあるタイプなんですね~!(*‘∀‘)♡さて、それでは食べやすい位置に並べて~...冷やしピリ辛塩つけ麺(大盛)850円いただきまーす!!\(^o^)/...と、「アブラ追加できるんで声かけて下さいね」と嬉しいお気遣いアリ。はーい!ちょっと食べたらお願いしまーす\(^o^)/さぁさぁ、まずはお約束?そのまんまの麺をぱくり、ちゅるりーん。́艸`)♡つけ麺用の手揉み麺は冷たい水でしっかり〆てあり冷たくひんやり。小麦の甘味とるつるつるの麺肌が優しく舌の上で踊ります。それでは、つけ汁の方に麺をどーん!!\(^o^)/およよ~、麺が沈まないで浮く~(°▽°)それでは、ちょっと箸を使ってぐるりと麺をつけ汁の中で回転させます。それから、ぐっと持ち上げ啜り上げればその音は多分「ずぼぼぼぼ~」ってな具合。うぉ!ピリ辛うんまっ!!((๑✧ꈊ✧๑))どぅるんどぅるんなつけ汁はキンキンに冷たいですが、キリっと塩気とピリっと唐辛子。くじら食堂さんらしく辛味の程は旨辛で程よくちょうどいい刺激。なんと言ってもつけ汁に効かせているニンニクが食欲をそそりますー!(≧▽≦)ちなみにこの味わいの正体は生姜と大蒜と唐辛子(甘口)の油だそう。̄)ま、追加アブラをお願いするのはもう少し後、まずはそのまま。麺をずぼぼぼぼ~っと食べ、合の手につけ汁の中の具をぱくり。つけ汁の中にはしっとりとした鶏チャーシューの細切り。短くて細いコリコリとしたいつものメンマ。́з`)そう思った私は早々と卓上調味料の中からラー油をチョイス。とろみのあるつけ汁だから、ぐるりと円を描けば綺麗に筋が残ります。́▽`*)そう、くじら食堂さんの卓上調味料のラー油は辛さよりもごま油の風味重視。こんなにかけても辛さも控えめ、私のお気に入りの味変アイテムです(*^-^*)さてさて、それにしてもすごーく麺に絡むつけ汁?つけダレ?気がついたらすごく減ってしまっていたので、ここでアブラ追加のお願い。戻ってきたつけ汁のなんとオレンジ色の範囲の大きいこと!これは...さすがに辛いか~???(*‘∀‘)ドキドキでは、改めて麺をぐぐらせずぼぼぼぼ~。́▽`*)♡アブラのにょろりとした滑らかな質感、ニンニクパンチがさらにプラス!そして、最初の時にはちょっと感じにくかった生姜の風味も追加アブラのおかげで分かるように。~、冷たいけど身体の芯から冷える感じじゃないのは生姜のおかげかも~(∀`*ゞ)エヘヘさて、そうは言ってもやはり冷たい麺と冷たいつけ汁。手もみ麺を300g食べ終わった後は少々暖かい物が欲しくなります。そこで「あのー、スープ割りってあるんですか?(・∀・)」と、お伺いすればスープ割りは用意していないとのこと。́з`・)、それならそのまま最後まで飲んじゃうか~。...と、「よければ専用のスープじゃないですけど、割りましょうか?」とのご提案。̄)アリガトウゴザイマス~♡さて、冷たい割りとあったかい割りのどちらがいいかと聞かれ選んだのは温かい方。器を渡せば、ただつけ汁に熱いスープを注ぐだけかと思いきや、残りスープを一旦レンジでチン。その上で暖かいスープが注がれて戻って来ました。はぁー、ご丁寧にありがとうございます~(≧▽≦)♡さぁ、それではワクワクしながらスープ割りをごくり。́Д`)、うんまい~♡それ専用じゃないって言うけど、キリっとした塩気が抑えられ飲み干すには程よい塩加減。́▽`*)♡どぅるんどぅるんのつけ汁で食べる、もちもちの手もみ麺美味しかった~。難を言うなら?今日がもっと暑い日なら良かったのになー(∀`*ゞ)エヘヘそして、おねだりして作ってもらった即興のスープ割りもすごく美味しかったです。冷たい×冷たいのつけ麺やラーメンは暑い日ウマイが、食べ終わる頃はしっかり身体も冷えますよね。これは特別に作ってもらったけど、スープ割りも込みでぜひ再販してほしいです(*^-^*)ちなみに?くじら食堂さんの夏季限定メニューと言えば「冷やし中華」。今年も提供する予定だそうですが、今年はざる中華も作るかも?そんな情報をこの日手に入れ、嫌だな~と思う暑い夏の日が楽しみになりました(∀`*ゞ)エヘヘ2019年92杯目ブログランキングに参加しています。5-1-19くじら食堂さんで私が食べたものの一覧はこちら(#^.^#)コメント投稿を承認制にしました。訪問ありがとう~2014,9,17~カウンター設置してみました。