番組ADさんからご連絡をいただいたのは、11/5のことでした。私は「ポルポ」という番組を知らず、何故ならそれは関東エリアだけで放送されている番組だったから。思いましたが、テーマが「枝豆」とのことです。「豆好きさんを増やしたい」私としては、断るはずもなく、ご協力させていただくことにしました。具体的なお話をお聴きしたのは11/6(水)、収録は11/11(月)に決定。与えられた課題に対し、限られた時間の中で全力を尽くすのみ。あっという間に日曜日になりました。日曜午後に東京へ、前泊して収録に臨みました。収録のこと都内の某キッチンスタジオで、あさ10時過ぎからスタート。好きなエプロンに合わせて服を買い、美容室に行き、試作とは別のところにもエネルギーを注ぎました。眠らない街・東京の土曜深夜の番組です。出していただくのだから、あとで自分が「あ〜ぁ、ああすればよかった」と思わないように、できることをしようと思いました。肝心の試作が思うとおりにいかず、加熱時間の調整などが気になりながらも朝、スタジオへと向かいました。今回はタレントさんは来られず、キッチンスタジオでディレクターさんの指示に従い、ADさんや撮影カメラマンさん、アシスタントさん、キッチンスタジオのスタッフさん、そして私に付けてくださったヘア・メイクさん達と一緒に、番組のための収録を行いました。連絡した食材はすべて用意してくださり、白くきれいなキッチンでの調理。手をかざすだけで水が出る水道など、最新の慣れないキッチンで、3種類の枝豆料理を作りました。お題は「コンビニ食材でできる枝豆料理」、放送は12月初旬とのこと。ある程度、季節も意識して考えました。考えたと言っても、それは、自分のこれまでの知識をもって、Sディレクターとの話の中で決定した3品です。プロの料理人さんのご指導を仰ぐ東京の日本料理の職人さんが、私のつくるコンビニ食材の枝豆お手軽料理を試食してくださる。改善点などを述べてくださる。こんなはずじゃなかった!!」の感じ。オンタイムで自分で視られないのが難点ですが、とにかく「こてんぱん」にやられます。関東エリアにお住まいの方、よろしかったら、ご覧ください。引用ポルポって番組が関東にあるのですね。のどかさんテレビ出演経験済みなので余裕ですね。豆普及に尽力素敵です。テレビ出演の時は知らせてくださいね。髙橋さん、こんにちは。ポルポは関東ローカルにつき、その他の地域は見られないのです。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。豆なブログサイト内の画像および文章を無断で複製、転載することを禁じます。