季節にまつわる贅沢コース。宴会や飲み会でのご予約も承っております。※下記コース内容は一例であり、仕入れの状況により変動する場合が御座います。鮮魚たっぷりカリフォルニアロールデザート※仕入れ状況により内容が変動する場合が御座います。その1市場から新鮮な魚介類を仕入れております。時期にもよりますが、FUKUROU独自のルートで漁船からそのままお店に並ぶ魚もございます。毎日同じ魚があるわけではありませんがその日の最高の食材を皆様にご提供できるよう努めております。お越しの際はFUKUROU自慢の海鮮をお召し上がりください。その2FUKUROUでは海鮮だけでなく野菜の鮮度にもこだわります。産地によって異なる美味しい時期を見定めて仕入れております。旬の味、個々の野菜それぞれの甘み・旨みや食材本来の持ち味を活かしてお客様にご提供致します。食材や料理から四季を感じられるように努めております。握り握り、お客様に提供いたします。夜中にふとお寿司が食べたくなった時でもお寿司屋さんは閉まっているのが現状。FUKUROUなら夜中でも美味しいお寿司を召し上がっていただけます。