oOらーめん五ノ神精肉店(拝島)/【期間メニュー】牛出汁中華そばさて、㐂九家さんを後にして。́∇`*)♪♪♪美味しかったなぁ~と上機嫌。ここで欲張り心がむくむく。お店はここから徒歩約25分。本日の2杯目になりますしいい腹ごなしです。٩(ˊᗜˋ*)وまぁ、距離はあるけど行き方は至って簡単。南口駅前から国道7号線を道なりにまっすぐ、多摩川にかかる橋「睦橋」を渡ればもうすぐです。゚Д゚)」ってな表情の気合の入った感じで見られちゃいました。́ェ`*)ションボリさて、そこから数分でお店に到着。́θ`)ノらーめん五ノ神精肉店らーめんごのかみせいにくてん(拝島・東京都あきる野市)2016,9,28訪問こちらは今年の6月30日に建物の取り壊しにより閉店した「いつ樹」さんの支店。最初は、新しい「いつ樹」さんがオープンするという噂でしたが、そうはならず「動物」をテーマにした「いつ樹」さんの新ブランド店として訪問した約1週間ほど前9月20日にオープンしたお店です。看板にはどーんと銅製?の牛の頭。五ノ神製作所」「らーめんの五ノ神製作所」の看板はは海老。「らーめん五ノ神水産」は鮭。́▽`*)入口扉の下には「先に食券を...」とのご案内。私が到着した時は昼のピークタイムは過ぎた頃だったので外並びはなし。入店しまーす\(^o^)/「いらっしゃいませー」の声に迎えられ店内をまずは一望。入口より左手の広々としたスペースにはテーブル席。厨房を囲むように作られたL字のカウンター席。カウンターテーブルは落ち着いた茶色、厨房側の壁はタイル張り。スタイリッシュな店内の作りは「いつ樹」グループらしい共通点があります。それでは入口正面、左側の壁沿いに設置された券売機の前へ。こちらのレギュラーメニューは「豚骨らーめん」。中華そば」と「合鴨つけ麺」。ちなみに、レギュラーメニューの「豚骨らーめん」以外のメニューは不定期で入れ替わるそうです。初訪問なので、いつもだったらまずはレギュラーメニューにするところ。不定期とはいえそのほかのメニューは今を逃すと食べられないかもしれません。中華そば」をチョイス~\(^o^)/さて、カウンター席に着席して食券をお店の方に渡したら、あとは完成を待つばかり。券売機横にあるウォーターサーバーでお水を準備。ちなみに、お代わりは卓上に魔法瓶の水ポットがあります。卓上調味料は一味唐辛子、ブラックペッパーのミル。待ち時間5分程で着丼です。中華そば750円わぁ~(^◇^)すごい美味しそう~。それではまずはスープから。醤油のカエシの塩分も優しめでとっても程よい。牛のお出汁なので、ブイヨンスープっぽい雰囲気ですね。麺は平打ち中細ストレート、麺肌はつるつる滑らか。食べていて思い当たったのは、なんとなく稲庭うどんのような趣き。スープは洋風なんですが麺と一緒に食べると和風なイメージになります。ちなみにこちらはラーメンメニューは大盛りなし、替え玉のみ。近くで食べていた人の替玉をチラ見したところ、替玉の麺は細麺ストレートのポキポキ麺?っぽかったです。したら、豚骨らーめんと牛出汁中華そばでは替玉の麺が違うかもしれません(〃'∇'〃)ゝエヘヘさて、のっけものをご紹介。1番目立っているチャーシューをぱくり。うんま!!((๑✧ꈊ✧๑))程よい厚み、甘い醤油系の味がしっかりとしみててとっても美味しい。赤身はみっしり、脂身はとろとろ。部位が2種類?脂身が網目状になったチャーシューが2枚。́艸`)他は、トレードマークの三角メンマはサクサク。写真ではわかりませんが、少し焦げ目も付いていて香ばしい仕上がり。「いつ樹」グループは三角メンマは、形は同じでもお店で少しずつ違うんですね。薬味は輪切りの青ネギと粗みじん切りの玉ねぎ。この玉ねぎが食べ進めるほどにいい味を出してきます。シャクシャクとした食感と野菜の水分の甘さが、牛の甘さとのいいコントラスト。́艸`))ふふふ」と笑みがこぼれます。ブラックペッパーミルをガリガリ。おぉ!((๑✧ꈊ✧๑))キリッとする~。甘めの牛出汁に慣れた舌に、ブラックペッパーの刺激が美味です~。「豚骨らーめん、牛出汁中華そば、鴨つけ麺それぞれ美味しくて、甲乙つけがたい」とのこと。́▽`*)さて、それではごちそうさまの挨拶をしたら来た道を戻ります。行きは割と下り坂だったので楽だったけど帰りは登り、しかも歩き出すと意外とお腹が苦しい。!2016年201杯目ブログランキングに参加しています。よろしければ↓下のバナーをクリックしてくださいね(#^.^#)人気ブログランキングへらーめん五ノ神精肉店さんの食べログ店舗情報はこちら東京都あきる野市小川東3-9-13コメント投稿を承認制にしました。訪問ありがとう~2014,9,17~カウンター設置してみました。