近くにあるラーメン屋”丸源”。相変わらずテーブルは大混雑。唐揚&ライスも食べたい。そこで肉そばに唐揚&ライスのセットから。酸辣湯麺でも差額でセットに出来るとのこと。ことで・・・”丸源餃子セット(880円+税)”の餃子を”唐揚変更”。麺は”酸辣湯麺変更(+100円+税)”。とろみのあるスープは、ベースの甘みに酸味と辛み。トッピングは豚肉に椎茸、筍、玉子などたっぷり。麺はスープにも絡む細めのストレート。セットは唐揚2個に小ライス。ピリ辛スッパスープ完飲でお腹もポッカポカ。夏の冷麺系もできたのかな。