お造りは旬の魚介類が散りばめられています。タラのかぶら蒸しはとろけるような舌触り。揚物はズワイガニの錦糸揚げ(きんしあげ)。椀物はクジラを細かく切り塩もみして具にした沢煮(さわに)仕立て。焼物は、脂が乗ったブリをみりんやしょう油などのタレに漬けて焼きあげたブリのつけ焼き。三陸産のカキを味噌仕立てのスープでいただきます。料理長が腕を振るったもてなしを心ゆくまで堪能できます。最後にあえりあ遠野の語り部による昔話の動画をご紹介します。投稿者プロフィール埼玉県在住。