日本にも支店があるためデメルのザッハトルテのファンの方もいらっしゃるはず。ウィーンの雰囲気が漂う原宿クエスト本店でザッハトルテをいただくのは贅沢な気持ちになります。)」と表記されています。アプリコットジャムをどのようにトルテにほどこしているか。チョコレートが飾られています。チョコレートを大理石の上で広げそれをかけるという高度な技術。これもホテルザッハと作り方はほぼ同じとされています。どちらも無糖のあわ立てた生クリームをたっぷり添えるのがウィーン風です。(ウィーンのデメルの場合オーダーする時に生クリームをつけることを言わないと添えられないこともある。)さらに生クリームがたっぷりとのったウィンナーコーヒーと一緒にいただきました。日本でいただくものより、少し生地がパサパサとしていたのが気になりました。日本のデメルの方が美味しいかもしれません。Aboutグルメ編集部がグルメに関するおいしい最新ニュース&おすすめトピックをご紹介。お菓子作りの基本の材料|初心者必見!上手に使い分けてプロ並みの仕上がりを目指そうお菓子作りをしてみよう!と決めても何を買えばいいの?となかなかスタートが切れないという方もいらっしゃるでしょう。そこで今回はお菓子に必要な基礎材料を徹底的にご紹介します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。