夏場の時期女性が気になるのが日焼けなどの肌へのダメージなのではないでしょうか?そのような際に食べ物で美容効果を感じることができたらいいですよね。水分補給もでき火照った体を冷ましてくれる作用がある「トマト」。トマトは栄養価も高いので美容のためにも毎日食べるようになりました。食べ続けていると「トマト」と「トマトジュース」だとどちらがいいのかな?と考えるようになりました。私は毎朝コップ1杯のトマトジュースを摂取しています。トマトジュースだと忙しい朝でも手軽に摂取でき体の健康や美容にとってさまざまな効果をもたらしてくれとても助かっています。まとめトマトの注目すべき5つの栄養素トマトには「リコピン」をはじめ、たくさんの栄養素が含まれているのです。多彩な効果があり注目されています。1抗酸化作用を持つ「リコピン」トマトの赤い色のもととなっているのがカロテノイドの1つと言われている「リコピン」です。ストレスなどがあると活性酸素という有害な物質が体内で発生します。リコピンには強い抗酸化作用があるのでこの活性酸素と結びつくと体内の過剰な酸化を防いでくれるのです。2血流をよくする「ビタミンE」ビタミンEは血流をよくする作用があります。活性酸素の害から体を守る働きもしてくれます。3粘膜を作る「ビタミンA」ビタミンAは人の粘膜を作るのを助ける作用があります。粘膜は免疫に関わっているのでもし不足すると風邪をひきやすくなったり肌荒れの原因にもなります。4健康な皮膚を作る「ビタミンC」ビタミンCにはコラーゲンの生成を助ける作用があります。そのため健康な皮膚を作るのに大切な栄養素なんですよ。ビタミンCは免疫機能を高めたりメラニンの生成を抑えたりもしてくれます。血圧を上げたりむくみの原因となったりするのがナトリウム。老廃物の排出を促す作用も期待できます。トマトとトマトジュースの違いって?「ビタミン」を摂取したいなら生トマトがおすすめ!ビタミンは加熱によって壊れたりするほど、繊細な栄養素です。水に溶け出したりしてしまうこともあります。そのためジュースにすると絞る時の摩擦や殺菌工程で熱が加わってしまうのです。その結果ビタミンが失われてしまうことがあります。ビタミンを摂取したいのであればトマトは生で食べましょう!「リコピン」を摂取したいならトマトジュースがおすすめ!リコピン摂取にはトマトジュースの方が重宝されています。リコピン以外の栄養素は生のトマトの方が豊富なんです。そのためトマトジュースはあくまで食事の補助として飲んでください。飲むだけではもったいないという方におすすめなのがトマトジュースを調味料として使うやり方です。私は普段からトマトジュースでお野菜を煮込んだ汁ごと摂取しています。あるリコピンはコラーゲンの量を増やし肌のハリを保ってくれる作用があります。しわの生成を抑制したりする働きもありますよ!さらに、しみの原因であるメラニンの生成も抑えてくれるため、しみ予防も期待できる食材です。トマトジュースの場合美白効果やコラーゲンを促進する効果のある「ビタミンC」も豊富に含まれています。ちなみにトマトの完熟度が高いほどリコピンの濃度も高いと言われているそうですよ!2便秘改善効果トマトジュースには食物繊維の「ペクチン」という成分が豊富に含まれています。ペクチンには便秘解消効果があることから近年注目されているんですよ!便秘が改善されることで吹き出物などの予防にも繋がりますよね。3むくみの解消効果トマトジュースには体に溜まった不要な水分を外に排出してくれる「カリウム」が含まれています。そのため、不要な水分が体内に蓄積されることによって起こる「むくみの解消効果」が期待できるんです。無塩と有塩どっちがいい?トマトジュースには塩分を外に排出してくれる「カリウム」が豊富に含まれています。塩分を医者から抑えるようにいわれている方もいますよね?しかし普段の食事が塩分多めの方でない限り、有塩と無塩ではさほど気にする必要がないようです。塩分濃度が高くないものが多いと言われています。基本は味の好みで選んで問題ありません。体内の体脂肪増加を抑制する効果があることから注目されている食材です。トマトジュースを飲むだけでなくオリーブオイルと組み合わせるだけでリコピンの体内吸収力が通常の「4倍」になります。リコピンは油分に溶けだす性質を持っているからです。トマトジュースの栄養を最も効率よく摂取するためにも、オリーブオイルを数滴たらし摂取することがおすすめです!おすすめの無塩100%トマトジュース私が長年摂取しているトマトジュースがこちら。カエレバ楽天市場で購入こちらのトマトジュースはコップ1杯で一日に必要量の「リコピン」を摂取出来ます。私は毎朝このトマトジュースを飲むことで肌荒れしにくくなりました。このトマトジュースはさっぱりした味でとても飲みやすいですよ!先ほど紹介したようにトマトジュースを摂取する際にオリーブオイルを数滴たらすことを忘れないでくださいね。飲料としてはもちろんのこと煮込み料理やスープ、そしてパスタソースとしても使用できるのでぜひ皆さんも試してみてください。まとめリコピンを摂取するにはトマトジュースが最適だということが分かりましたね。リコピン以外の栄養素は生のトマトの方が豊富だということも分かりました。そのため皆さんが補いたい栄養素に合わせてどちらかを選んで摂取することをおすすめします。今回は美容効果を中心にご紹介しましたが、トマトを積極的に摂取することで健康にも役立ちます。トマトジュースは体にとって嬉しい効果がたくさんあるだけではなく手軽に摂取しやすいのも嬉しいですよね。