本場スペインの最新情報から文化や歴史まで現地駐在員がお届けするバルマルならではのスペイン情報です。13:00〜24:00店名の「ヤキトロ」は、日本の「焼き鳥」とスペインの闘牛用の雄牛「トロ」を掛け合わせた創作語。オーナー夫妻が日本へ旅行した時に焼き鳥屋さんを見て、この営業スタイルはスペインでもきっと成功するだろうと思ったのがきっかけで生まれたのがこのお店。炭火焼きをベースにした串ものにスペイン風のアレンジを加えたタパスを売るタベルナとして2014年にオープン。「トロ」という言葉を使ったのは、闘牛がスペインのシンボルとされていることから。カジュアルな店内は半オープンキッチン。ウエイターさんたちのユニフォームはミリタリー風の迷彩服のつなぎで、そのハードなイメージにちょっとびっくりする。メニューに載るのは串焼きの品がメイン。1本か2本が一皿にのせられて、4〜7ユーロぐらい。デザートのマシュマロの串焼きと綿菓子、イチゴとワサビのアイスクリーム。3人で軽く食べて、約50ユーロ。