だれかうちに来て、考えてもらいたいくらい。雑記2011年2月25日ニセの白パンパン、らしきものを焼きました。普段、パンは焼きません。膨らんだためしがないから、諦めています。ホームベーカリーも持っていません。コストがかかりそうなので、140円の食パンを買ったほうがいいと思って・・・。家に強力粉があって、使わないともったいないので、余興?として、オーブンでパンを焼いてみることに・・・。したかのように見えますか?1個、1個が、そのサイズにしては、とてつもない重量感・・・。どんなになだめたり、逆に放置してみても、イーストは、いっこうに働いてはくれませんでした。膨らんでないんですよ!パン作りの基本を知らないせいですね、きっと。食べてみると、味はおいしい。いうわけか、とてもおいしい。ためしに、トースターで表面を焼いてみました。今度は、ニセのハード系パンに化けました。