ことばを食するスマートフォン用の表示で見ることばを食するくーの、極めて私的な読書覚え書き。下級武士の食日記」(青木直己、ちくま文庫)です。わたしが持つ「下級武士=貧乏」「武士は食わねど.....」、あるいは「清貧」という固定観念を根底から揺らした1冊。下っ端だから仕事の責任も重くないし、ある意味理想的なサラリーマン生活かも。そもそも「下級武士=貧乏」の図式が、いかにしてわたしの中に形成されたのか。下級武士の典型として、「清貧」のヒーローがテレビや映画、小説で繰り返し描かれてきました。食を堪能するなどストイックであるべき武士道に反するし、料亭で密談・豪遊するのは越後屋と偉い代官様と決まっていて。登場する下級武士は、紀州和歌山藩の酒井伴四郎。命じられて単身赴任します。現代に置き換えるなら、和歌山県の下っ端公務員が、辞令をもらって県の東京事務所勤務になったわけです。彼は詳細な江戸日記を残しました。ところがこの人、風雲急を告げる江戸に出たにもかかわず、日記に残したのは政情より食い物や娯楽のことばかり。いや、少しは政治の噂話なども書き残しているようですが、「わが藩と仲がよくないあいつが失脚したのはめでたい」程度の内容。それより、みんなで食べようと取り置きしていたアジの干物を、同じ長屋の叔父が先に食べてしまった嘆きの方が、遥かに凄まじいといった具合なのです。江戸に登る途中、わらび餅を食べ、柏餅を楽しみ、名物の土産を飛脚で和歌山の家族に送り。(当時の飛脚は、書状配達に加えて土産の宅急便もやってたのか!)江戸では、庶民の味覚である蕎麦、寿司、うなぎ、桜餅に.....etc。昼から一合、二合とよく飲んでいること。食事のベースは確かに自炊だったようですが、お江戸に集まるさまざまな安い食材を買って、これもなかなか楽しそう。飯がうまく炊けたかどうかを日記に書くほど一喜一憂するか?、武士のおぬし!もちろん日本中の下級武士の生活が、彼を持って代表されるとは思いません。貧乏な武士も多かっただろうし、かと思えば幕末に京や大坂で暗躍し、豪遊した農民上がりの武士たちもいたのですから。当たり前ですが、当時はコロッケも中濃ソースも、イタリアンや坦々麺もありません。田舎の下級武士だろうと農民だろうと、飢饉の年でない限りは工夫した多才な(豪華ではなくても)食の楽しみを、それぞれに持っていたのでしょう。唐突ですが、「フジヤマとゲイシャガール」。これが昔の外国人が持つ日本のイメージでした。狭い固定的なイメージで、全て理解していると錯覚する。わたしは江戸時代の普通の人びとの食生活に対して、自分が同じ過ちを犯していたのだと気付きました。いや食生活に限らず、日本の歴史のさまざまな点に関して、自分の認識は「フジヤマとゲイシャガール」的な浅はかなものばかりなのだろう、と思い至りました。心から反省と感謝の1冊です。みながら何度か、涙腺が緩んでしまったのです。はてなブログPro本と車と酒とガーデニングが好きな昔人間です。老犬と節約生活を楽しみながら、ときどき古巣のメディアに原稿を書いて小遣いを稼いでいます。月別アーカイブプライバシーポリシーとコンタクトプライバシーポリシー・contactはてなブログをはじめよう!ap14jt56さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。