あの手、この手で、堪能。★牡蠣の佃煮★しっかり煮た佃煮というより、もう少し軽い加熱具合かな。牡蠣は、テフロンのフライパンで乾煎りしてから煮てみました。調味料は、牡蠣は2パック、300g弱だったかな。砂糖大さじ1、醤油大さじ2を入れて、味を絡ませていきます。生姜は、薄切りのまま使っています。生姜好きなので、たーっぷりと。煮詰めてからまた合わせると、牡蠣を小さくせずにできていいかな。おつまみにもぴったり。お正月、お義父さんにも食べてもらおうかなと思っています。レシピブログ・にほんブログ村参加しています。←クリックよろしくお願いします←こちらもクリックよろしくお願いしますクリックが応援になります。いつもありがとうございます。4TopHomeプロフィールAuthor:ぴくるす気分は20代。現実は・・・!?主婦として、母として、自分の趣味も仕事も鼻息荒く奮闘する毎日。一日のしめくくりには、おうちで乾杯♪ブログお引越ししました引っ越し先はこちらですおうちでかんぱ~い♪http://ouchi77.blog.fc2.com/こちらにも足を運んでいただけたらうれしいです。(06/08)ぴくるす:ゆで卵がとろり。(06/08)もも:ゆで卵がとろり。