́ー`)ノ*玉葱1個を皮を剥いて厚さ1~1.5cmに輪切りスライスする。*そーっと、玉葱の両面に摩り下ろしにんにくを擦り込み、塩こしょう(しっかりね☆)、小麦粉をまぶす。*フライパンにオリーブオイルを熱し、玉葱を置いて蓋をして、じーっくりこんがりと両面焼く。*うずらの卵で目玉焼きを作り、玉葱にのせる。塩こしょうがしっかりめなので、これだけで味付けはじゅーぶん!です。最初に、ツナをトッピングする予定だったんだけど、コレだけでじゅーぶんだったのでやめました。←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。小さめだし、玉葱も甘くなってるし。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。