クリーミーな、春色グリーンスープ。香り爽やか!かんきつ酵素が出来ました。しい♪三拍子揃った、生トリュフ。柑橘酵素、仕込みました。春にさわやか♪サクサクはっさくサラダ。ある夜、机の上に・・・ムスメからの手紙。長いもとひじきのきつね焼き弁当。ヘルシー!甘酒いちごクリームで、ミニパフェ。スチームブレッドで、サンドイッチ弁当。お料理バトン!回ってきました。朝一番に飲む、夕焼け色のスムージー。子どもおやつ・ココア風クリーミープリン。憧れの、国産殻つきくるみ。生玄米で、ライスミルクを作る。ひな祭りのお祝いに♪花畑みたいなカップご飯。最新コメントlevi:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)うえぴー:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)めいふぁん:ねぎ&切干の、もっちりおからサラダ。(05/13)chipeee:実家の春野菜、育ってきてます。(05/11)蓮:手前味噌作り。(04/30)levi:手前味噌作り。(04/28)めいふぁん:クリーミーな、春色グリーンスープ。29お客様メールはこちらから名前:メール:件名:本文:ハロウィンに、二色のパンプキンゼリー。大量生産と、ラッピング。2009明日はハロウィンですね。いうわけで、今日はムスメSの降園後、お友達と一緒にハロウィンパーティをします。いっても、私はリマのお教室が入っているため、お友達のママにSのお迎えをお願いし、料理教室が終わり次第合流する予定。そんなわけで、ハロウィン向けのスイーツにと、かぼちゃをたっぷり使ったゼリーを作りましたその数、大人と子ども合わせて20人分。上から見ると分かりませんが、かぼちゃの皮と実に分けた、2段になっているゼリーなんです。黄色の段にはかぼちゃと相性が良い(と勝手に思っている)みかん果汁を加えています。緑の段はかぼちゃの皮にりんご果汁を混ぜて、上と下で2種類の味が楽しめる様にしました。上にはかぼちゃの種・クコの実・かぼちゃの皮を飾って、仕上げにりんご果汁を流しました。二段じゃなくて、三段と言うべきかしら?ゼリーと呼ぶには濃厚で、プリンにしてはすっきり味。(に、見えない?)モチーフのちっちゃなタグを作り、お楽しみとしてハロウィン塗り絵を添えて、透明袋に入れてシンプルにラッピング。今日これから、納品してまいりますん?一つだけ顔ゼリーが・・?ムスメ達は、試作も合わせてこんなハレのおやつを3日連続で食べられるなんて!と飛び上がらんばかりに大喜び。今日のパーティもとーっても楽しみなようです。ところが、私がSに「このゼリー、みんな美味しいって食べてくれるかなぁ?」と聞くと、うーんと考えた後、「下の緑のところが苦手な子もいるかもねぇ」と一言。確かに、お野菜、特に青菜系が苦手な子には、このビジュアルでアウトかなぁという不安はありますけど。味は全く青臭さ等はなくて、むしろフルーティで爽やかなお味なのですよ~。アメリカン!て感じの派手色&ガツンと甘いお菓子に混じって、こんな滋味おやつが一つくらいあっても良いんじゃないかな~?と思うのですが。私はこのパーティ用にと、あれこれ準備したり試作したりしてすごく楽しめたのでそれだけで大満足もちろん、美味しいねぇと食べてもらえれば尚嬉しいんだけれどなぁ。ランキングに参加しています。私も滋味系大好きですよー^^でもこれだけ揃うと豪華です!みんなで楽しむっていいですね!>酵素液の樽は近所のホームセンターで買いました。(漬けもの樽です)一単位だと40Lの樽、出来上がりは12リットル!でも一緒に行った友達は半単位(海の精を1/2本シェア)材料も半分ずつ。好きな人は毎年春と秋、他にも梅酵素(1年中飲める)など仕込んでいるそうです。飲む量は一日60cc、でもカロリーが高いので飲み過ぎ注意です。うがいや、農薬除去、他にも色々な利用方法があります。教えてくれた群馬県の中山ファームさんに、A4サイズP50の冊子をいただきました。詳しくはこちらに書かれています。中山さんのHPにも同じ情報が載ってます。古い冊子でよければビーンちゃんちに送りましょうか?初めての場合は友達家族とシェアしたほうがいいかもしれませんね。因みにいとう先生のリビングフード協会でも同じ海の精を使ってますが、作る量は少ないようです。エルモハロウィンですね~あっさりめのプリンって感じですね。美味しそう^^彩りも綺麗~☆なのですが確かに緑があるとダメっていうコも。いうわがコも大きいのに緑があると受け付けないタイプなんです。一口食べて美味しいって思えばそれでいいのに食べず嫌いだったりするんですよね。ココアこんにちはキレイなパンプキンプリンですね。すごく手間がかかっていて愛情もたっぷりですね。私も一つお相伴に預かりたいです。めいふぁんすごくおいしそうなぜりーですね!タグをつけたりとてもマメですばらしいなあ。子供たちの喜ぶ顔が目に浮かぶよう。すばらしいお母さんだあ。それにかぼちゃ大好きだから食べてみたいな。URLhttp://qnkitchen.blog23.fc2.com/tb.php/175-9a9a2917trackback好評!秋色五目豆。アレンジ・薬膳風あんかけそば。五穀豊穣♪甘酒クイックブレッド。ブログをお持ちの方には伺って、そうでない方にはこちらでお返事させていただきます!ランキングに参加中!1日1クリックでポイント増加。