絹さや10枚<A>だし汁500ml薄口しょう油大さじ3味りん大さじ3作り方アメリカン・ビーフはサッと下ゆでする。たけのこは食べやすい大きさに切り、ニンジンは乱切りにし、ともに5分ほど下ゆでする(水煮のたけのこも下ゆでしたほうが、雑味がとんでしっかり味が入る)。玉ネギは乱切りにする。鍋に<A>を煮立て、アメリカン・ビーフ、たけのこ、ニンジン、玉ネギを入れて中火で10分ほど煮る。最後に絹さやを加え、軽く火を通す。翌日のお弁当アレンジ!「うま煮の卵とじ弁当」うま煮を汁ごとフライパンに入れ、溶き卵でとじてご飯にのせ、親子丼風に。Producers.。