BLOGGERRECIPEHOMERECIPEクリスマスキッシュRECIPEクリスマスキッシュ2016/12/16パーティへのお招きに、持って行きたいクリスマスキッシュ。チーズをのせて、こんがり焼けたら食べごろです。オーブンからそのままサーブできる、浅めのホットプレートや耐熱皿で作ってみてください。1カップベーコン、ロマネスコ、プチトマト、お好みのチーズオーブンを220度に予熱します。パイシートを室温に戻し、めん棒で伸ばします。器に敷き込み、めん棒を転がしてカットしてフォークで突いておきます。ベーコンを拍子木に切り、軽く炒めます。ロマネスコ(ブロッコリーでも)を小房に分け、ココットで軽く蒸し焼きにします。パイシートの上に乗せ、卵と生クリームを混ぜて上から注ぎます。半分に切ったプチトマトとチーズをトッピングして、オーブンで様子を見ながら30分ほど焼いて出来上がり。焦げてしまいそうなときは、アルミホイルをかぶせて。キノコやほうれん草、シーフードなど、お好きな具材でアレンジも楽しんでみてくださいね。