イベント・人こんにちは、おとなカタログの谷脇です。Studio:勝浦町)が授業をしてくれました。今回は学校側から「起業」をテーマとしていただいたので、身近で起業している3人となっています。いつも通りに、私・谷脇から自己紹介や「おとなカタログ」の説明をしてから、3人に15分ずつ話してもらいました。建築家の島津さんからスタート。島津さんは徳島市出身で、現在は佐那河内村に住む建築家です。子供の頃からサッカーに熱中してましたが、絵を描くことも好きで、描いたものを形にする建築家になりました。建築の仕事では、小さな住宅でも60~70枚の設計図を描くそうで、大きいものなら100~200枚になることも。建築家に必要なのは「デザインする力」と「コミュニケーション能力」「粘り強さ」で、自分が作りたいものを説得することが重要とのこと。営業の仕事は自分が建てた建物がしてくれる。サッカーの友人など人の繋がりから仕事をもらうことも多いそうです。「目の前のことを自分なりのやり方でキチンとこなしていけば、自然と道が続いていく」と伝えました。続いて、パティシエの金繁さん。金繁さんは阿南市出身で、子供の頃からケーキ屋さんになりたくて、京都の製菓専門学校で学び、神戸や東京でケーキ屋・カフェ・パン屋などを経験。徳島では移動パン屋さんから始めて、イベントで出店しているうちに、シフォンケーキがどんどん評判になって小松島に専門店をオープンしました。おいしそうな商品の写真いっぱい、シフォンケーキの作り方&道具の説明、店を持つのに必要な資格も教えてくれました。