日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Thu)先週木曜日の夕ご飯は、むしょーに食べたくなってそぼろご飯を作りました。鶏モモミンチを一度茹でこぼし、醤油、きび砂糖、酒、だし汁で煮て、炊きたてのご飯の上へ。残った煮汁に卵、ネギ、醤油を入れて炒り卵を作ってご飯の上へのせました。朝作って寝かせておいた里芋にを温めました。卵、青のりで作った衣をつけて揚げ、紅塩をふりました。味見の揚げたて・・・うまうま。その他の里芋煮は、お弁当の分を取り、残りはお皿に盛りつけました。残った煮汁に白菜を入れて煮て、ネギを入れて醤油で味を調えました。久しぶりに作った里芋煮。お義母さんから送ってもらった里芋はねっとり系ですきな食感でした。卵、ピーマンブレンドのパン粉をつけて揚げました。何のフライかわからないようなビジュアルですが、エリンギフライです。以上、本日3回目の更新でした。コメント欄は次の記事から21日の夕方更新前までお休みします。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。こんばんは!caipirinhaさん、こんばんは。紹介していたのを真似っこしておいしかった分もここに貼っておきますね。ピーマンブレンドのパン粉って、ピーマンのみじん切りを混ぜたものでしょうか?パセリがなかったので、生のピーマンをきざんで合わせてみました。ピーマン感・・・そんなになかったかな。それでまた1品なんて、素敵すぎます^^里芋と他のものをいっしょに煮るのがあまり好きではないので、里芋を取り出してから、白菜を入れました。里芋も、白菜も、ちょうど食べ頃の食感に仕上がっておいしかったです。さまなっちゃん、おはようございます。美しいですね♪ありがとうございます。行かせてもらいました。フライはしたことないかもー?片栗粉〜いいですよね。フライをした衣があまったので、こんな感じにしてみました。違った感じでよかったです。青のりの風味がよさそうですね!これがあると、見た目も味も引き立ちます。むしょうに食べたくなりますねー!私もむしょーに食べたくなります。なんであんなにおいしんだろう。こんにちは!ひまあゆさん、こんにちは。今回のムショーはそぼろごはんだったんですねはい〜。甘じょっぱいのがおいしいですね~コクもあって、おいしそうですね。お醤油文化があってよかったと思います。張り切って畑仕事するんでしょうね張り合いがあるって言ってくれています。愛情いっぱいのお野菜で、元気いっぱいです。温かいって言ってましたこちらも、それぐらいです。九州はそれ以上なんでしょうねそ、それが・・・鹿児島の北海道と言われている地域で、朝晩は1桁。冬には、マイナスにっ。さまなっちゃん、おはようございます。思っていたら、まさかのラーメン!!うふふ・・・。表面の焼け具合、いいでしょ。