オンライン商品一覧ご案内・アクセス・園内マップbottom_arrowご案内・アクセス・園内MAPご案内アクセス園内MAPお問合せbottom_arrowFAQをお読みの上、お問い合わせください。FAQお問合せブログbottom_arrow農作物、田舎暮らしのブログです。ブログ田舎暮らし栽培農産物のブログです。小規模農家ならではの、目の行き届いた、こだわりのお米のご紹介です。ぜんちゃんふぁーむでは、岩村町の地域に合うお米は、あきたこまちだと思い作っています。一日の寒暖差も大きく、三森山を水源とした良質な、お水に育まれ、土質も良く、美味しいお米がとれるといわれている地域で育てあげました。この地区でも小規模の農家は少なくなり、小規模農家ならではの、目の行き届いた、こだわり栽培で、お米を作っています。化学農薬も、出来るだけ使用し無い(当地比5割削減)、お米作りをしています。主体に、自家製を使っております。)を主体に、食品が持つ天然の力を借り、化学農薬を出来るだけ使用し無い、あきたこまちのお米を作っています。科学の力で作った農薬と違い効果が薄いため、お米の見た目が多少悪くなります。虫も食わない!化学農薬漬けの見た目だけの、お米作りを、ぜんちゃんふぁーむでは目指していません!分かる人に、お米をお届けしたい。安心して食べれる、安全なお米つくりを目指しています。《お米の品種》あきたこまちの、お米を作っています。具は、何も入れないおにぎりが一番!!というお客さんも見えます。主体に、自家製を使っております。)を主体に使用しています。生産者もおいしく食べれられる、お米を作っています。清らかな水が流れております。昼と夜の寒暖差が多く美味しいお米になります。出来るだけ公開していきますが、他に知られたくない独自の技術になる部分は、秘密とします。化学農薬を出来るだけ使用し無い(当地比5割削減)の、こだわりのお米です。この空気澄んだ、景色で育ったお米です三森山を水源とした、この空気澄んだ、のどかで心落ち着く場所で育ったお米です。力強い苗ぜんちゃんふぁーむの、お米作りでは、苗もゆっくり育てます。苗箱に薄く撒き、一気に加温しないように、約40日かけて育てあげます。育てることで、茎の太い力強い苗になり、田植え後、早く大地に根を張ります。お米の花7月になると、お米の花が咲きます。小さな小さな白い花です。この時期に雨続きになると不作。金色に輝くお米たち秋になり、金色色になり、重みで頭を下げてきました。実が詰まっている証拠です。毎年一番良い状態で稲刈りをします。稲刈りぜんちゃんふぁーむでは、大規模栽培は目指していません。目が行き届かなくなるのと、農薬削減で作るためです。その為稲刈り後からは、しっかりお願いできる業者に委ねます。お米になるまで稲刈り後、籾摺りまでの工程になります。普通は稲刈り後すぐに強制乾燥して翌日にお米になります。我が家の提携している業者は、時間をかけ、常温で送風してゆっくり乾燥させてゆきます。この長い手間をかけてお米にすると、お米も綺麗で美味しいお米になります。天日干しですと雨に当たったり又は、芽が出てしまったりすることもあります。ある、ぶどう、ブルーベリー狩り、お米、キウイフルーツ、干し芋などを販売、体験型の観光農園です。