エクレアがお土産にぴったりなビスケットに!神戸の洋菓子店BISPOCKEの「風のエクレア」こんにちは。haconiwa編集部のみさきです。haconiwaメンバーが全国各地で見つけた47都道府県のすてきなおみやげを紹介していく「おみやげクリップ」。今週は、兵庫・神戸のおみやげにぴったりなお菓子「風のエクレア」をご紹介します!海と山のまち、神戸の洋菓子屋がおいしいエクレアをお届け!(お店のロゴは、小鳥がポケット形の翼で羽ばたきお菓子を届ける様子を表現)「風のエクレア」は、神戸に今年4月にオープンした洋菓子屋さん・BISPOCKE(ビスポッケ)のお菓子。「風のエクレア」という名前は、“海と山のまち神戸より美味しいお菓子をお届けする”、というお店のコンセプトにちなんで名づけられました。お店の看板商品は、素材にこだわった贅沢なエクレアです。海の波を生クリームで表現した「海のエクレア」と、山の恵みであるナッツの美味しさを活かした「山のエクレア」。どちらも日持ちしないお菓子であることから、もっと長く楽しんでいただけるお菓子を提供したい!という思いがあり、「風のエクレア」は誕生したそう。出港の時の見送りのテープをモチーフにしたパッケージに注目!パッケージは、船が出港する時に投げる見送りのテープが風になびく様子をイメージ。港町・神戸ならではのモチーフと、テープの彩りが素敵ですよね!箱をあけると、このように個包装されたお菓子たちがずらっと並んでいます。風のエクレアは、シュー生地の上に香ばしいアーモンドをたっぷり添え、その上からベルギー産チョコレートをかけて仕上げてあります。シュー生地はビスケットのサクッとした食感で、アーモンドの風味とチョコレートの甘さとの相性バツグン。常温で保存できるお菓子ですが、気温が高いところではチョコレートが溶けやすいので、暑い時期は冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめ。口に入れた時のひんやりとした感じをお楽しみください~。風のエクレアは、現在BISPOCKE神戸本店と大阪にあるあべのハルカス店にて販売中。最新記事DESIGN2020/02/19シンプルで洗練された美しさ。CAFE」が銀座に登場。LIFE2020/02/17自由で創造的な焼酎の楽しみ方を提案。Shochu」が誕生LIFE2020/02/17ほのぼのした表情に癒される。SPONSORED2020/02/13「ともに考え、ともにつくるデザイン」の対話と実験を展示。des...LIFE2020/02/13インテリアにもぴったり!シンプルなデザインが素敵な「白地図地球儀」がPLOTTERから登場。SPONSORED2020/02/12海外の旅をインスピレーションに。UP注目記事01CREATOR2020/02/12海外の旅をインスピレーションに。ネイルサロンと雑貨オンラインショップを営む、秋山かなさんインタビュー。UP注目記事02LIFE2019/12/282019年を振り返る。UP注目記事03CREATOR2019/12/26好きなものに囲まれて暮らすということ。2月15日(土)~2月16日(日)毎週木曜更新!2020/02/13「ともに考え、ともにつくるデザイン」の対話と実験を展示。CAFE」が銀座に登場。