最近これがめっちゃ好きでよく作る。いつもは圧力鍋にてカボチャを蒸すのだけど、本日は茹でて作ったサラダ。茹でてしまうと栄養分がいっぱいその茹で汁に入ってしまうので、本日はその茹で汁を使ったお味噌汁。入っていないかぼちゃの味がホンノリ冷製パスタ、この間買った青じそがあり、どうしてもパスタと合わせたかったので、トマトと一緒に。ネットから探したのだけど、オリープオイル・ごま油・お醤油・生姜を混ぜたドレッシングにトマトと青じそを少々漬け込み、冷えたパスタに混ぜ合わせるだけ。これ、ごま油と生姜、お醤油でさっぱりした味。はまりそうめっちゃ雨の日曜日。騒いだ翌日のノンビリした日曜日。なんか久々にお料理した気分。|プロフィールAuthor:ゆかり♪♪アメリカの大学を卒業後、LAに1年間滞在、その後東京。いろんなものに囲まれている毎日です。毎日何かを見つけては小さな感動。楽しみはお料理と旅行。マイペースっぷりを思ったままに日記にしてみてます。(02/07)ひきにく少年の夢。(01/29)穀物ご飯。(01/23)最近のコメントゆかり♪♪:祝★8ヶ月。(11/12)なえ:祝★8ヶ月。