「アジャンタ(ajanta)」が、インドでの家庭料理レシピをご紹介。「成田からデリーそしてジャイプール(J...旅行経路今回の旅はデリーからスタート。「チャナ豆とほうれん草のポタージュ」1月ってこんなに寒かったかしら?今年は寒さの厳しい冬になりましたね~今日も天気予報では雪でしたが、お陰様ですでに雨に変わってきたので何より。今日は1月5日に放送されたTBS「チュウボウですよ!」アジャンタのナスと鶏ひき肉のカレーの作り方を紹介します。Soup(冬の温かい...暑い夏に冷たいトマトスープを作りましたが寒い冬には温かいトマトスープです。ホワイト胡椒とガーリックの利いた美味しいスープです。Soup)」(ホウレン草...インド人のスープ好きは以前書きましたが、インドのスープという本を出したいぐらいいろいろなスープがあります。前回のゴボウとベーコンのプラオに引き続き、今回はキノコのプラオを作ります。「ベーコンとゴボウのプラオ(...インドの炊き込みご飯と言えばビリヤニです。