旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。※記事公開時の日付です3月13日~19日(火)まで、岩田屋本館地下1階に「mameSTRO(マメストロ)」というお店が期間限定出店しています。手掛けた新たなフードブランドらしいのですが、さてさてどんな商品が売っているのか。豆腐のことを知り尽くしているからできる!お店はエスカレーターを降りてすぐ、目の前にあります。パッケージがかわいいさっそく木綿豆腐の試食をいただきました。豆腐を焼いただけなのに、豆の味がしっかりするのでかなり濃厚です。(一緒にいた1歳になる娘も無言でひたすら食べていました)お店の方曰く「豆腐は『味がしないから苦手』という方がいるけれど、きちんとした豆を使ったらそんなはずはないんですよ。それを知ってもらいたくて頑張っています!」とのこと。マメストロでは、長崎県産の大豆「フクユタカ」をベースに、全国各地の美味しい大豆を取り入れているそうです。大豆と真摯に向き合ってきたからこその商品なのですね。その隣のショーケースにはスイーツが......!生チョコに生キャラメル気になりますねえ。378円1丁300円以上と、スーパーの1丁50円と比べたらお高く感じるかもしれませんが、お値段以上の価値あり、です。豆腐それぞれに合う食べ方がパッケージに書かれているので「普段は味噌汁に入れるかそのままでしか食べない」という方は新たな発見がありそう。お豆腐生チョコレート(プレーン)1620円プレーンのほかに、ラズベリー、抹茶がありました。いざ、開封!専用の楊枝、おしゃれ!!良質なたんぱく質とイソフラボンがたっぷり含まれる大豆を使ったスイーツは、言うならば「ビューティーフード」。マメストロの生チョコは、生クリームなどを使わずに豆腐本来のなめらかさで勝負をしているので低カロリー&低糖質なのだそう。濃厚でねっとりとした味わい豆っぽさがなく、知らずに食べたら豆腐が入っているなんてわからないかもしれません。生キャラメルも気になってきました。販売は19日(火)までです!その後は、どこかでお目にかかれるのかな~。内川美彩ライターあるときはライター、あるときは主婦、あるときはママ......その実態は大盛りハンター。唐揚げと白米に目がない。店内に入れるのは2~3人が限界。きてますニューフェイス今、大橋がきている。大橋が、かなりきているのだ。あのコンビニのあのスイーツのあれだけが販売されました。「とり田」の最強唐揚げ定食あれは私が産後二カ月の頃だった。中にある「ちゅうぎん通り」のアーケード街にある中華料...PREV目印はむくの樹。ランチに行くカレー屋3軒とその理由グルメ記事ランキング話題の新店「餃子のラスベガス」を語るなら、栓抜きと玄関チャイムの話からはじめたい。CLASSICS」メニューを全部食べてきた。フォトジェニック!15種の手毬寿司を980円で堪能してきた。Eatsのお弁当】白金・圓左(えんさ)の塩麹から揚げにリピーター続出らしい。おニューの服は片っ端から食べこぼしのシミが...カレーを食べて健康になるのだ!バングラデシュの雑貨とカレーの店‟ハイダル”バングラデシュの家庭料理が食べられるカレーのお店は、店主もシェフも本場バングラデ...六本松の間借りカレー「Emerada(エメラダ)」が移転する(した)みたいですよ。