地元に愛される手作りの菓子を作り続けております。商品名:瀬戸内レモンケーキ※画像をクリックすると大きな画像になります。商品の特徴しっとりとした食感のレモン生地に瀬戸内産レモンピールを混ぜ込みレモンチョコでコーティング。爽やかなレモンの香りと風味、ピールの優しい甘さをお楽しみください。商品名:青いレモンケーキ※画像をクリックすると大きな画像になります。瀬戸内産の青いレモンを当社独自の技術で色止めし、甘く煮詰めた輪切りを甘さを控えた生地にトッピング、レモンの歯ごたえと時折感じられるほろ苦さが絶妙のハーモニーを奏でます。新しいレモンケーキの形と味の提案です。商品名:みかん蜂蜜バウムクーヘン※画像をクリックすると大きな画像になります。生地は愛媛県産の厳選素材「媛っ娘みかんたまご」「みかん蜂蜜」を使用し、職人が一層一層心を込めて焼くことで、驚きの柔らかさと程よい甘さ。フレッシュバターとハチミツの香りのする当店の人気商品です。商品名:いよかんブッセ※画像をクリックすると大きな画像になります。軽い口当たりが特徴のブッセ生地で愛媛県産のいよかんで作った自家製の絶品マーマレードを挟みこみました。一つ一つ手作りの逸品です。