普段はどんなチョコレートを食べているだろうか。どんなチョコレートを食べているにせよ、キミが今までに食べたことのないチョコレートに出会える場がある。US!解禁直後にボジョレーを堪能してきた初物大好き、そしてワイン好きが狂喜乱舞するイベント、ボジョレーヌーボー解禁日。2019年はサントリーからのご招待があり、解禁直前から開催されるボジョパの取材をさせていただいた。【鍋にも発酵】2019年のトレンドとマンネリ打破のアレンジ鍋を堪能してきたここ最近腸活に関する記事が多くなっている気がする。それも、偶然ではなかったのかもしれない。冬には欠かせない鍋においても、2019年のトレンドは何と「発酵」。仕事?それならまだマシかもしれない。予定も何もないクリスマスは、慣れていても毎年色々思うことがある。