そんな2019年の終わり。最近は、ワインとマナーのジェントルマン講座の講師を、パーソナルでも始めました。お客様は、意識高い系の男性、大手企業の営業マンの方や、個人事業の方々で、優秀な方がほとんどです。私の17年の飲食接客業の経験から、ワインの基礎的な知識やマナーを絡めながらの、デキル、評価されるビジネスマンのポイントや、接待でのレストランマナー、ビジネスマナー、一目置かれるジェントルマンな男性などのお話を、ワインを飲みながら進める講座です。毎回思うのが、皆さん、ビジネスに絡む事への熱心さは、半端ない。事細かに色々聞いてこられ、メモまでしっかり取られてます。考えさせられます男として、人としてと。皆さん、同じことをおっしゃるのです笑。私はこれを伝えたいのです!日本の男性に!と笑。笑顔で楽しく終える事ができます。私自身も伝えてて、少しでも役立ててもらえてる、感謝してもらえると直で感じるのが、とても嬉しくて、嬉しくて。このジェントルマン講座を教えることも、すごく楽しくて。やる度に、私もっと多くの男性にこれ伝えたい!という思いに駆られます。そもそも、男性の考え方と、女性の考え方って、面白いぐらいに違ってて。男性は、競争社会の中で、認められたい、評価されたい。男としてのプライドが高いということ。今までの飲食接客業歴17年の実際の経験からの知識、情報を男性の方に伝えたい。具現化してほしいのです。世の中HAPPYが増えるから。そんな光景を現場で、実際に見てきてるので、本当にそう思うのです。世の中にHAPPYを増やしたい、そんな思いから、この私のジェントルマン講座は、生まれたのです。」これからも、ワインに絡めながら、人の役にたてること、世の中に貢献できることを求め、2020年、邁進することを誓う女将ソムリエールでした。最近、ありがたいことに、企業向けに女将ソムリエールのワインとマナーのジェントルマン講座を何度かやらせていただいてます。ペール私の講座は、ワインとマナーのビジネスマン向けの講座。人間愛、人を想う心などを学ばせて頂く事になるのです。彼らにワインの基礎知識やレストランでのマナー、ビジネスマナーなどを教えてやって欲しいが主です。あとな、彼らに自分の未知さ、自分の甘さ、かつ人生の厳しさも加えて、教えてあげてほしいと。こいつらをもっともっと成長させてあげたい、それを見守りたいんや。自分の会社の社員、スタッフ達を、見守れない、幸せにできないで、いい仕事をする、いいチームを作る、いい会社になるなんてないという精神。ほんまに大事な仲間、家族やからと、引き込まれるぐらいに私の目をしっかり見ておっしゃられるので、えっ!そそそそそんな想いで、私の講座にわざわざ部下の方々を連れてきていただけたのですか!!ウルッ涙。なんというその熱い想い、熱い愛!!本当に実際に、部下を想う気持ちが、めちゃくちゃ伝わって来て、その想いに私、ついウルッときてしまいました。見てくれてる上司のそんな想い、若い方に伝わってるかな。私は、この上司に付いていきたい!そう思っちゃいます。私の講座では、ワインの基礎知識、レストランでのビジネスマナー、デキル評価される男性ジェントルマンについて、お伝えしてるのですが、ビジネスマナーの内容の中で、上司と部下がまだその事について語り合ってらっしゃる!!それも結構な時間。熱心だなぁ~その光景を他の方々と微笑ましい思いで見てました。毎回やるごとに、受けていただける方々から、逆に色々と学ばせていただける事があって、本当にありがたい。これからも、私の経験の中から、少しでも男性の皆さんに役に立つこと、為になることを、ちゃんと言葉でしっかり伝えていきたい。デキル、評価される男性へのお手伝い、そのきっかけづくり、力になりたいのです。心から思う雑草魂女将ソムリエールでした。女将ソムリエールのビジネスマン向けワインとマナーのジェントルマン講座をやらせていただける機会がとても増えてきました。再度ご予約を入れていただけました。何何????今から何が始まる!!??ジェントルマン講座とは、一体なんぞやの表情笑!そりゃそうだ。そもそも、なぜ私が、ジェントルマン講座をやろうと思ったきっかけはというと。私は、食が好き、食やワインを通じてお客様へのおもてなし、サービスをすることが、とても好きで、飲食サービスの仕事を17年続けて来ました。このジェントルマン講座を始めました。一目おかれる評価されるジェントルマンな男性についてを、ワインとワインに合う軽食を召し上がっていただきながら、楽しくお伝えしてます。世の中、本当にHAPPYが増えると思ってるのです。そんな、HAPPYを本気で世の中に増やしたい。私も含め、女性、周りもHAPPYになるって本当に素敵。これは、ビジネスにおいても、男女、人と人とが繋がっていくことにおいて、全てに通づるのです。gentleman!~そして、年齢、経験等を重ねた方しか、ジェントルマンになれないということではないのです!ということの理由も、具体的な実際の例に絡めて、お伝えしてます。この講座やると、みなさん質問が多い、それを考慮すると、どう構成、内容を臨機応変で変えるかなど、日々私も勉強。男性の皆さんに役立つ知識、情報をしっかり伝えて、それを実践してもらって、ジェントルマンに近づいていただけるように。本当に一目置かれる、評価されるジェントルマンになっていただきたい。そのために、私自身も、この思いをちゃんと言葉でちゃんと伝わるように伝える。最近の投稿ロゼワインについてのプチジェンワイン選びが上手になるコツについてのプチジェンワイン会開催で改めてわかった自分の想い。巻ワインのヴィンテージについてのプチジェンプチジェントルマン講座始めます。ワイン会開催で改めてわかった自分の想い。ワイン会開催で改めてわかった自分の想い。女将ソムリエールの想い。