豆腐の簡単レシピ豆腐の味わいを活かしたシンプルな料理から、ひねりの効いたアレンジメニューまで。食欲がなくても食べられそうな、あっさりおいしい豆腐レシピをご紹介。厚揚げに細切りの野菜を詰めてカラッと揚げた、インドネシア流の厚揚げアレンジメニュー。お好みでスイートチリソースを添えても◎。5.冷奴のパクチーとミント、しょうがのチャツネ添えチャツネとトマトを添えるだけでできるエスニック風冷奴。清涼感のあるハーブの香りがやみつきに。5.冷たい湯葉と豆乳のスープ豆乳とだしの旨みが合わさった上品なスープ。湯葉のつるっとした食感を楽しんで。刻んだ夏野菜のたれとともに味わって。5.豆腐の中華風そぼろあんかけ水切りした豆腐がごはんの代用になる、お手軽ダイエットレシピ。ピリ辛の味に仕上げた挽き肉が後を引くおいしさ。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がELLEに還元されることがあります。