ティオ・ペペを飲んでみると嫌な味がするのですね。くるようなきつさがある。いえばティオ・ペペを飲むと二日酔いしやすい。サンデマンにはそういう嫌な味がなくて飲みやすい。思ってからはずっとサンデマンを買っています。バーに行ってもティオペペ以外のシェリーを扱っている店は少ない。シェリー自体あまり飲まれないようで、あるバーでシェリーを注文したら「うちの店でシェリー頼んだのはお客さんが初めてです」と言われたこともあった。良いと思いますけどね、シェリー。廉い白ワインだと物足りないが、赤だと重すぎるというような時に適当です。別件ですが、最近ゴンザレス・ビアス社(ティオ・ペペのメーカー)の「ノエ」という甘口シェリーを初めて飲みましたが、これは良い。いや、わたしは飲もうと思わないが貴腐ワインのシェリー版という感じで、多くの女性は好きだと思う。|2008年12月03日ブリニのデミドフ風とは書いてたら消えたのでメモ程度に。小説および映画「バベットの晩餐会」に登場する「ブリニのデミドフ風」とは、蕎麦粉を使った小さなパンケーキに、酸味のあるクリームとキャビアをのせて食べる料理。ブリニというのはロシア発祥らしいので、「デミドフ風」のデミドフとはロシアの富豪、デミドフ家に由来すると思われる。ことにアナトール・デミドフという人は料理を好んだようなので、恐らく彼がこの料理を好んだため、デミドフの名が付いたのだろう。酸味のあるクリームとキャビアを使えばなんでも「デミドフ風」になるわけではなく、「コンソメのデミドフ風」という料理にはクリームもキャビアも登場しない。fraiche)は西ヨーロッパでポピュラーなもので、サワークリームで代用可能だが、サワークリームより酸味は弱く、味は濃いらしい。いうような基本的情報がweb上には無かったようなので、メモに起こしておきます。田母神俊雄(PDF)(GoogleによるHTMLバージョン。最後の一枚は抜けている)三島由紀夫による檄文とあわせて読むと面白い。政治や教育がやってきた事というのは「それは言わない約束でしょ」という「それ」の拡大、つまりタブーの拡大だったと思っています。僕自身の経験で言えば、小学校・中学校の歴史の授業で近現代史を教わっていない。あれって結局、近現代史には「それは言わない約束でしょ」の「それ」がありすぎるからだったんだろうなあ、と思うわけです。重要度で言えば、中世や近世を飛ばしてでも教えるべき部分だもの。義務教育で教えられないこと=国として言ってはいけないこと、がどんどん増えていくと、結局こういう教育は家庭でしなければいけないわけだけど、そうなってくると子供の思想はどんどん偏るわけで、あまり健全ではない。田母神さんちのお坊ちゃんや、三島さんちのお坊ちゃんは言ってることが少しおかしいから、話しちゃいけませんよ、という事態を招くだけだ。すればいいのかね、とは思う。新聞テレビ週刊誌では、サヨク的な言動は許されるがウヨク的な言動は「言っちゃいけないこと」になりがちですね。ネットウヨクなんてものが誕生するわけで。表立って言われていないからこそ、歴史認識は多少ウヨク寄りくらいがちょうど良いのかも知れないなあ、というのが僕の考え方です。web上でよく見かける「アンチサヨクとしてのネットウヨク」みたいなのはバカにしか見えないですけど。最後に、これはマトモな意見なんじゃないですか。|2008年12月01日ベラ・ルゴシと麻薬(モルヒネ)映画「エド・ウッド」では、ベラ・ルゴシは麻薬中毒者として描かれているのだけれど、その中でこういうシーンがある。体調が良くないから撮影に臨めないというルゴシ。撮影は中断されるが、ルゴシはその間に、腕に麻薬を注射する。すると彼は元気になり、撮影現場に戻ってくる。いう事だろう?と思ったのは、ベラ・ルゴシがモルヒネ中毒だからだ。モルヒネというのはアヘンだから、ダウナー系のドラッグのはずだ。モルヒネで元気になるということがあるのだろうか?で、英語版wikipediaを見てみると下記のような記述があった。encyclopedia機械翻訳をツテに訳してみると、兵役に就いた際に彼は坐骨神経痛を患い、医師が鎮痛剤(モルヒネとメタドン)の投与量を増やしたために依存を強めていった、ということらしい。いうことは、映画の中でルゴシが体調が悪いと言ったのはつまり、神経痛が痛いという意味だったのではないか、と思った。体調が悪い、というのは禁断症状がひどいということなのかも知れない。モルヒネ注射で禁断症状がなくなり、元気になって現場に戻ってきた、ということなのかも。私はもともとドラッグに親しまない方なので、モルヒネの禁断症状がどういうものなのかを知らない。いうわけで、結局よく分からなかったのだけど、一応メモしておく。私のブログの一覧です。転載について:私が書いた文章はすべて転載自由ですが、出典の明記およびリンクをお願いします。■トラックバックについて:不要だと判断した場合、削除することがあります。コメントについて:宣伝目的だと判断した場合、また記事と無関係だと判断した場合、削除することがあります。20代のうちに読んで&聴いておいて良かったと思う物あわせて読みたいこのブログの読者が読んでいる、他のブログです。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。