(现在)辛いものが好きな方も驚くほど辛い“激辛を超えた狂辛”の唐辛子です。辛さと风味にこだわり、国産ハバネロを使用。辛さの中の旨みがやみつき。「舞妓はんひぃ~ひぃ~」シリーズ。“狂辛”「舞妓はんひぃ~ひぃ~七味」なら、いつもの“5ふり”が、たったの“1ふり”で同じ辛さに!辛いことで有名なハバネロ唐辛子をブレンドし、唐辛子を細かく挽いてお料理に広がりやすくすることで、しっかりと辛さを感じて頂けるのです。“辛さの中に、香りあり!”“狂辛”のハバネロ唐辛子の辛さに合うように、香り高い「朝倉山椒」をはじめ、数種の薬味を独自の配合でブレンドしました。この絶妙なブレンドにより、辛い中にも山椒が香る、京都らしい七味に仕上げています。おうどんなど温かいお料理にひとふりすれば、辛い風味と、京都らしい七味の香りがお料理を包み込み、食欲をそそります。お料理の良いアクセントとなります。したお料理へと変化させて、ハバネロの旨みと辛味が味に広がりを与えてくれます。味の物足りなさを解消させてくれます。「舞妓はんひぃ~ひぃ~」は市販の唐辛子の約10倍の辛さ。激辛を超える辛さ「狂辛」をお試しください。唐辛子の辛さを表す単位に、スコヴィル値があります。「舞妓はんひぃ~ひぃ~」に使用しているレッドサビナというハバネロは、最大57万スコヴィルといわれています。※当店は直営店ではございません。