今日も大学病院でした。日曜日に退院しました。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。30日けいらん「けいらん」という秋田県鹿角市(かづのし)の郷土料理に興味がありました。出される料理らしいです。ゆでたまごのような形のあん入り団子のお吸い物です。団子は、上新粉と白玉粉を合わせたもの、または、白玉粉だけとか作り方は、いろいろとあるようです。あんの中には、きざんだクルミとコショウが、入ります。汁の中には、まいたけとみつ葉を入れます。旧南部藩地域に伝えられているそうです。昨日は、「あっさりめのチーズケーキです。濃厚な味では、ありません。(ー_ー)!!今日、食べたら冷蔵庫でしっかり冷やされて濃厚な味に変化していました。