炊飯器に発芽玄米モードがついているのですが、通常モードとどちらで炊いたらよいのですか?基本的にはどちらのモードで炊いていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。お使いの炊飯器にもよりますが「発芽玄米モード」の方が、やわらかく炊ける傾向があるようです。お好みに合わせて、様子を見ながらご利用ください。白米仕立て」の違いを教えてください。白米仕立て」は、「発芽米」の糠(ぬか)を半分だけ削った五分づきタイプです。白米のように白くつややかに、ふっくらと炊き上がります。14:02原料に使用しているお米の産地はどこですか?北海道産玄米を中心に国内産の玄米を使用しております。商品パッケージに記されているロット番号を入力して検索することで、米の品種や収穫エリア等の情報をご覧いただける、「発芽米あんしん自己紹介」もご利用ください。11:01赤ちゃんの離乳食として使ってもよいですか?赤ちゃんにも安心してお召し上がりいただけます。離乳食にはよく煮込んでいただき、離乳食の進み具合に合わせてご利用ください。11:01発芽米がパサパサ、ぼそぼそする場合、どうすればおいしく炊けますか?白米と同じ目盛に加え、発芽米1カップにつき、4分の1カップの水を追加していただくことをおすすめします。物足りない場合は、1カップにつき、2分の1カップに変更することをお試しください。14:26発芽米はとがずに炊けるのですか?「発芽米」はとがず(洗わず)にご利用いただけます。米粒表面のぬかの粉を落としており、また徹底した衛生管理および生産管理を行っている自社工場で製造し、殺菌工程を経ているため大変衛生的なお米です。14:09炊いた発芽米のおいしい保管方法は?冷凍庫での保管が最適です。冷蔵庫は炊いたごはんのおいしさを損なってしまいます。14:36発芽米の茶色のお米に混ざって、緑色のお米が含まれていることがあります。これは食べても問題ないでしょうか?「発芽米」に若干含まれている緑色のお米は、葉緑素が残ったままお米が成熟したもので「活青米(いきあおまい)」と呼ばれています。「活青米(いきあおまい)」は、未熟米とは異なり透明度が高く、白米に使用する玄米では整粒として扱われています。14:15子供やご年配の方が食べても大丈夫ですか?お子様やご年配の方にこそおすすめです。「発芽米」は芽を出すために玄米の外皮が柔らかくなり、歯の悪いご年配の方にも食べやすい食感になります。