~そして、新たな次の章そう、あれは、寒い寒い夜の営業の日でした。うちの店は、古い建物なので、夏は激熱、冬は激寒。椅子に軽くお上着をかけてました。その時点で内容は想像つくはずが、その時の私は想像できてなかった・・・また、何かの拍子にふっと店内見渡すと、薄い煙があがってる・・・まさか!!!!ゾゾゾゾゾっえーーーっ!!!!急いで走ってお客様の上着を取り、ストーブを離し、まずお客様の上着をちょっと失礼します!!!!!お願い燃えてないで!!でも無理煙出てた、あーーーお願い燃えてないで!!と心底願い、ドキドキ、バクバクしながら、お客様に事情を説明し、一緒に上着を確認。何度も何度も一緒に、隅から隅まで上着を確認、何度も何度も、表裏ひっくり返して、隅から隅まで確認。燃えてる箇所が見つからない。本当に本当に大丈夫でしょうか?そのようねとお客様。煙が出てたのに、焼けてるとこが見当たらない、煙でてたのでどこか燃えてるはずですなんて言えなかったですが、どう見ても、どうひっくり返しても、どこも燃えてる箇所がない。奇跡、助かった~これほんとギリギリ(;’∀’)それ以来は、怖くて怖くて、かなり距離をとって電気ストーブは使用して、冬を乗り越えました。皆様また助けてくれてありがとうございます!!ホントに助けてくれてありがとう!ホントに助かった~!!っと毎回叫んじゃいます。あ~ホントぞっとした、もうやらかしたくないけど、まだ続くでしょう笑。2019年7月23日アジアの高級ホテルマンダリンオリエンタルバンコクへサービスを受けに行くの巻2018年12月の年の瀬、飲食店は一年で一番の繁忙期。そんな中でも、私は、サービスマンとして、外から見る日本のよさ、外から見る日本のホスピタリティを改めて知りたい、感じたい。そのためには、海外のホスピタリティを実際に感じたい、体感したい。思い立ち、アジアを代表するホテル、タイのマンダリンオリエンタルバンコクのサービスを受けにバンコクへ、1泊2日で飛ぶ事を決めた年末。目的は、アジアで必ずベスト10に入る最高ホテルのサービスを受けに。私の店の休みは月曜とたまに火曜休みがあるのみ。2018年最後の休み、ここしかない。Never!!基本思い立ったら吉日派なので、この2連休を使ってバンコクに行くと決めたわけです。当日、日曜の夜の営業を終えて、そのまま羽田空港へ。真冬の日本から常夏のタイ、バンコクへ。それもその日の夜は、摂氏1度の激寒。ダウンジャケットを羽織ってブルブル震えながらバンコクに向かいました。ここまで弾丸で行けたなぁ~としみじみと回想。そのまま、無事にバンコクへ到着。チャオプラヤ川を船で渡り、無事目的のマンダリンオリエンタルバンコクに到着できました。アーリーチェックインが可能ならと頼んでたのですが、難しいかもしれないと言われてたので、荷物だけ置こうと思って、チェックインに行くと、笑顔で既にお部屋ご用意できてますと!!ラッキー(≧▽≦)そして、フロントで生花で作った腕輪?を手首にかけてもらい、部屋のご案内へ。この生花の腕輪の香りが本当にいい香りで、部屋を案内していただいてる最中でも、スタッフにねぇこの香り、ホントいい香り~いや~ホントいい香りねと腕輪の香りを嗅ぎながら連呼してました(笑)お部屋には、朝食として、色々なパンとお菓子と色々なフルーツ盛りや、フレッシュフルーツジュースなど用意してくれてて、その横に、きれいな洋蘭の一種かな?ピンクのお花も添えてありました。思わず素敵っ!と心遣いに感動。マンダリンオリエンタルバンコクは、部屋の中もそうですが、生花が色んなところに飾られてて、花好きの私は、ほんとに癒されます。午前中は、少し観光をしにまた船に乗ってワットポーへ。なんだかとても神聖な場所、神聖な空気。観光客はかなりの数ですが、特に大寝釈迦仏様を一目見て、一瞬で感極まりはぁ~私ここに来るべきだったんだ、ここまで無事に来させてくれてありがとうございます。感謝の気持ちを伝え、ご挨拶をしました。行きたい場所まで伝えて走り出したものの、メーターもないので、ここまでいくら?と聞いたら1万円と。タクシーで10分程度のところ、こいつ1万って言ってる。その金額は高い、それおかしいと言っても通じない。携帯に何かしゃべって日本語に変換してきてる言葉もよくわからない。唯一、この車安かった、そんなこと知ったこっちゃない!!これはまずい。下ろして今すぐ!!と言ってもタクシーは止まらない。携帯でググると、ワットポー前タクシーぼったくりだらけと・・・まんまと引っかかった私・・・(;’∀’)ずっと下ろしてを連呼してたら、ようやく5分くらいして、止まって、金額聞いたら6000円って。なんか怖いから払って立ち去りました。情報を知らな過ぎたな・・・まぁ大事件に巻き込まれなくてまだよかったけど。のち、無事にホテルまで帰れたので、ひとまず安心。そんなぼったくりの事件も忘れるぐらいの、アジア一番とも言われるマンダリンオリエンタルバンコクのエステを体験。今までも、何度かエステを受けてきましたが、いや~これは、今までの人生の中で、一番最高のエステ。完全プライベートの私だけのオシャレな部屋(シャワー付き)、雰囲気、アロマオイルの癒しの香り、そして施術のまぁ上手な事、すべて極上でした。あまりにも、施術が上手で、素晴らしくて、私の担当のスタッフさんに、あなたの技術、ほんとに素晴らしいわ、今までで一番よ!と感動を伝えました。エステ後もエステ内にあるカフェスペースでのんびり癒され、これぞ至極のひとときを過ごすことができました。夜は、ホテル内のレストランで、タイの伝統舞踊を見ながらのディナー。トムヤンクンやタイカレー色々出てきましたが、さすがに大食いの私でも量が多かった。「でも、ここでの滞在は本当に素晴らしいもので、私、とても有意義に幸せに過ごせました!」と笑顔で。高級ホテルなので、ホテルの前にはタクシーが沢山並んでるのですが、私は「もうタクシーにぼったくられたくないから、また裏の船に乗って駅まで行って、空港行くね!」と告げると、スタッフ達が、「えっ!!もう日本へ帰るの??バンコク1泊だけ??」と驚いた様子。私「Yes!!!私の今回の目的は、ここマンダリンオリエンタルバンコクのサービスを受けることだったから」と、私は踵を返し、みんなありがとう!と伝え、颯爽とトランクをカラカラ引きずりながら、船乗り場に向かいました笑。そんなこんなで、無事に日本に到着。今回、マンダリンオリエンタルバンコクでの滞在では、私はお客様側。何かあたたかみを感じました。自分のサービスについて、自省するいいきっかけになりました。このバンコクへの旅から、サービスマンとしての第二ステージが始まったそんな感じを覚えてます。何もつかめてないですが笑。本当に心から行ってよかったなと思えるマンダリンオリエンタルバンコク滞在記でした。最近の投稿ロゼワインについてのプチジェンワイン選びが上手になるコツについてのプチジェンワイン会開催で改めてわかった自分の想い。巻ワインのヴィンテージについてのプチジェンプチジェントルマン講座始めます。ワイン会開催で改めてわかった自分の想い。ワイン会開催で改めてわかった自分の想い。女将ソムリエールの想い。