ラーメン「竹岡式ラーメン」いつか現地に食べに行ってみたいと思っているのですが、ニュータッチのカップ麺で売っていたので食べてみました。「スープは、醤油ダレに麺茹でに使用した湯(または何も入れず沸かした湯)を入れるのみ」といった特徴があり、麺も乾麺なので、けっこうカップ麺との相性も良さそうです。Wikipediaでは特徴が次のようにまとめられています。個人的に生の玉ねぎが大好物なので「竹岡式ラーメン」にも心惹かれるのだろうなぁ、と思っています。カップ麺の中に入っているの、かやく、後入れの液体スープ、そしてチャーシューとメンマの具材です。先に入れるのは主に玉ねぎのかやく。ここに熱湯を注ぎ、3分待ちます。液体スープと具材を入れて完成です!もともと乾麺に醤油ダレ&お湯なので、本物は食べたことありませんが、かなり味の再現性は高いのではないかと推察されます。麺に関しては、より袋麺ぽい味わいがしました。同じインスタント麺ですけど。麺は固めにしておいて、自分で玉ねぎを足してもいいかもなー。玉ねぎ好きとしては、ちょっと物足りないところがありました。行ってみたい気持ちが強まりましたね!ごちそうさま!!!カップ麺の「竹岡式ラーメン」カロリーと炭水化物カップ麺の「竹岡式ラーメン」のカロリーと炭水化物は次の通りです。無印良品ネタフルについてiOSノウハウ、iPhone、旅行ブログ、浦和レッズ、グルメ、雑学、簡単レシピ、ポケモンGO、Ingressなど自分が興味のある様々なジャンルについて書いているブログです。