おいしい牛乳オハヨー乳業Tweetかなの実験室へようこそ!今日はオハヨーのブルーベリーのむヨーグルトを種として、手作りヨーグルトを作ってみたいと思います。ブルーベリーのむヨーグルトみずみずしく爽やかなブルーベリーの味と香りがいきたドリンクヨーグルトです。素材のおいしさを逃さない加工方法で“フルーツのおいしさ”にこだわりました。生きて腸まで届き、おなかにやさしい『L-55乳酸菌』入りです。ブルベリーのむヨーグルトを入れ良くかき混ぜます。(消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります)発酵温度42°C、時間7時間にセットして、ヨーグルティアスタート!7時間後、分離していました。原因は不明ですが、分離する場合、温度が高いとか時間が長いとかなのでしょうか。タニカさん教えてください!!次回は十勝まろやかヨーグルトを種として手作りヨーグルトを作ってみたいと思います。