ゼミが、宮城県水産高校と石巻北高校と連携し商品化に取り組んできた米粉入りかまぼこ「こめぼこ」。生徒たちと一緒に商品のPRを担当。下、プレーンタイプ、コーン入りが3個ずつ入った6個入り(税込み400円)を販売。移動販売の際には「こめぼこ」の特徴である『保存料、着色料などを一切使用していない完全無添加』であることも大声でPRしました。)今回、販売に携わったことで、来場者の中で「こめぼこ」の認知度が上がっていることを実感しました!昨年も楽天生命パークで販売に携わりましたが、昨年以上に早く完売したのは、来場者に「こめぼこ」が浸透し、リピーターの方が多数いたことが要因だと感じています。今回の販売や接客対応は主に2年生が中心となり対応してくれました。今後、後輩たちには、杉田ゼミの取り組みの1つとして、「こめぼこ」が石巻市民の方々の中で知らない人がいない「特産品」になるよう継続して取り組んでいってほしいです。カズマルさん私の母校である石巻北高校が作っているものなので、高校時代から「こめぼこ」のことは知っていましたが、販売したのは初めてでした。高校生と一緒に移動販売を担当しましたが、最初は上手くいかず苦労しました。その中で、アドバイスをいただき、「こめぼこ」の特徴を踏まえて声出しをすることで売り上げが伸びました。この経験はとても良い経験になりました。ONLINEINFORMATION。