「おいしそうな出汁がとれそうだね」サンマにいしもちかな。日本でおなじみの魚介類が売っている。いうことは、福岡と同じ海といえるのかも。煮干しなど、おいしい出汁を取る食材が豊富でね。ここはキムチの売り場です。種類の多さに驚きです。シイタケやマッシュルームもあります。意外といい出汁がとれますね。私は、この市場を見てプサンが好きになりました。この食材の宝庫、釜山!!では、海鮮市場に移動です。活きている魚介類が多い。その種類に驚きです!ほぼ、日本でも目にする魚介類です。いうことは、食べてみる価値ありますね。韓国食文化の奥深さを感じた。韓国料理は出汁の文化ではないのか?こう思うくらい食材が豊富に感じました。「やはり、もう少し韓国料理を見てみたい」こうして、チャガルチ市場の海鮮を食べることにしました。-コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。(10/26)やっぱり。