浦安ー神田の道中で、いつも気になっていたケーキ屋さんに今日初めて寄ってみました。それがどっこい、いままであまりみたことのないような、うすい円盤みたいなケーキが約10種類ほど。どれも素晴らしい色使いで、今風に言えば、絶対にインスタ映えしそう、、って。お味も、(食べる前の)見た目通り、とても美味しい。二つめはオレンジを切ったようなやつ。いまネットで見てみると、やはり見た目のインパクト大なせいで、このケーキの写真ばかりがアップされているようです。どちらも、スポンジではなく、ムースがベースになっていて、全く重くありません。甘すぎず、くどくもなく、ムースもほどよく軽く、それに、いずれも、柑橘系のさわやかな酸味が残ります。したのは、見た目通り、オレンジですが、上のチョコがベースになっているのはライムの香りが後に残ります。神田の光源がひどい部屋の写真なので、全然綺麗にとれてなくて、ケーキにもったいない気持ち一杯。今度は、浦安に持って帰って、再挑戦してみたいです。19:40:04ご無沙汰です^^本当に素敵なデザインのケーキたちですね。おまけにお味も良いならば人気のお店なのでしょうね〜。ここまで来るとケーキってもう芸術ですね。見た目と味を勝負するアーティスト、パティシエはどこまで進化するんでしょう。02:49:21綺麗なチョコリング!パリパリっと食べたいです。オレンジの方はほんと見た目が可愛らしいですね。女性客がカメラ片手にたくさん来ていそう。そんなご無沙汰でしたっけ?おっさんのぼくですら、惹かれるデザインでした。人形町の場所柄なのか、お客さんは地元の常連さん、、って感じでした。それに、こちらはムースが主体で、いずれも柑橘系の味が染み込ませてあり、スポンジ系とは全然違う美味しさを感じました。綺麗なものは綺麗に撮ってあげたいです。21:41:54ポケさん。このチョコリング、それに下のケーキのホワイトチョコ、、これですらレベル高いチョコでした。実はぼくも店内で、他のケーキが並んでいるところを撮りたかったのですが。カメラを持ち出す勇気がありませんでした。