健康かぶの栄養や効果・効能は?体を温める寒い冬に適した食材!スポンサードリンク生のままお漬け物にしてカリカリとした食感を楽しんだり、はたまた煮込んでトロトロな食感を楽しんだり様々な顔を持つかぶ。炒め物にしたりと様々な料理方法がありますね。特段とびぬけた栄養価があるわけではありません。胃もたれなどの胃の不快な症状を解消してくれます。胃がちょっと弱っていて食欲がないというときでも、かぶを煮たりして食べることで良い効果が得られます。白い部分ではなく、かぶの葉には、ベータカロチンを中心とした栄養素がたっぷり含まれています。妊婦さんに嬉しい葉酸もたくさん含まれているので、かぶを買うときは青々とした葉がついているものを選びましょう。葉の部分のほうがたっぷり栄養が含まれているんですね。スポンサードリンクかぶの効果・効能それではかぶの白い部分の効果・効能についてご紹介します。胃の不快感を解消してくれます。便秘を改善する効果が期待できます。■体を温めるかぶに熱を加えて食べることで胃を温める効果があり、からだ全体が中から温まるので寒い冬にぴったりの野菜なのです。消化酵素が含まれているため、胃に優しい食べ物です。葉の部分には多くの栄養価があるため、できるだけ葉も一緒に食べたいですね!さらに、調理法によってさまざまな食感が楽しめるのも、かぶの魅力のひとつです。