2005年5月の記事一覧motoda(自然栽培を追いかけて)自然栽培とは、人為的に肥料を与えず己の持つ自然の力で養分を集めて育ってもらい、一切の農薬を使わない栽培方法である。うちでは親父がいなくなり、農業の方向性でいつもお袋と喧嘩しながらやっている。今年は特に無農薬無肥料に流れを向けているのでそれが多い。今まで大変な変遷の時代を生きてきたお袋には、私のやろうとしてることが理解できないらしく、やる気を無くすくらいのひどい言葉を投げてくる。それでも、自分の農業を確立すべく状況を跳ね返していっている。したら自分の思うようにやるかは、自分の思う信念にかかってくる。いいものを・・・その一念でこれにかけている。今までの農業の置かれた実態がひどかったががわかる瞬間だ。作る側と消費する側のうまいバランスが必要なのは明白。人にいいものを提供するのは当たり前なのだ。利益がでればそれでいいと思うのは作る側のエゴではないか?それにのっかって生活できればいいという流通の身勝手。食する人の自分の体を考えての行動も必要なこと。今まではそれぞれの立場で自分の主張をしていただけ。身勝手な日本人がそこにあるだけ。これでいいのか?絶対にいいものをそれを理解できる人に提供したい。いつか絶対に安全なものを全ての人に。追いつかなくても、少しでもそれに近づきたい。無農薬の無肥料の農業なのだ。おなじみのピュアリィにいってきました。自然栽培に力を入れているレストランです。私の作るのもこれからここに並びます。096-323-1551いい気分で帰ってきました。ここんとこ毎日朝から田の水加減をしてますが、今日はそれ加え草刈があるというし。子供の運動会だから、草刈はキャンセルです。うちでは前から運動会のお弁当はみんなで作っていきます。それで朝は4時くらいからみんなで大騒ぎになってます。まえもって準備しなくちゃいけないけどその担当は子供たち。あとの人は担当になってる子供の手足になって手伝うのです。今日は小学校5年生の担当だから心配してたけどやっぱり・・・だそうな。朝からの田の見回りから帰ってみると「ああ・・・見たくねえ・・・」と兄ちゃん「昼の楽しみがなくなった」と姉ちゃんお昼にその実態はあばかれたのだった。2005.5.27(金)まずはこれまでのまとめから。必死にいいものをと考えてまずは米の事から書き込んできたんだけど、イチジクから無農薬野菜にいたりそしてついには無農薬無肥料に変わっていきました。作り手の立場でなく、消費者の立場になって見るということに努力してきたんだけど実はものつくりは片方の立場ではダメと言うことに気が付きました。互いに互いの立場を認め合った人が適正な価格で取引をする。これが正解だと思います。互いに認め合うというのは互いに信用し合うと言うことで最高の関係だと思います。無農薬無肥料に関わることをやりはじめてここのカウンターも回り始めました。気にしている人が多いということなんでしょうか?できるだけ頑張ってやっていきたいです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。