今月はカボチャペーストを包み込んだ、甘いパンです。カボチャペーストを手作りして、生地で包んで焼きました。アイシングをとろーりかけてお菓子のようなパンです。型は細長いパウンド型を使ってますが、通常のパウンド型でも作れますのでご安心ください。残りは18日、25日、26日にお申込みいただけます。今月のステップ1コースではナンを作ります。暑い季節にぴったりなキーマカレーとナンを作ってみませんか?6月26日(木)10時から13時半くらいまで随時体験レッスンは参加していただけます。水+Happyのシュトーレンは毎年100本完売する大人気の商品です。世田谷パン祭りに行ってきました。秋の単発講座のお知らせです。一つの生地で2種類のパンを作りチョコクリームパンとハムコーンを作ってみましょう。体験レッスンを開講いたします。メニューはパウンド型を使ってミニ食パンを作ります。今月のステップ1コースはパンドミです。今日はステップ1コースの黒糖パンのレッスンでした。暑い中お越しいただきありがとうございました。ステップ1コースは生地をこねたものを持ち帰って頂きご自宅でもう一度作って復習ができます。本日のレッスンを受講された生徒様は、今日は30°Cを越えましたのでこねた生地は夕方から続きをするとおっしゃっていました。この温度ですから発酵はバッチリですね。次回作ったパンの感想をお聞かせください。9月のステップ1コースはパンドミです。今週土曜日から始まります。これからも研鑽を重ねより充実したレッスンが出来るように日々精進したいと思います。パンの販売はレッスン日の十分な確保のためしばらくお休みさせていただきますがイベントなどにはこれからも参加予定です。そちらで皆様のお手元にお届けできればと思っております。レッスンのお知らせiInstagramSNSでもお教室やお店の近況を随時お知らせしております。よかったらご覧ください。