大石茂之が国産素材の銘柄・産地ひとつひとつにこだわり作り上げたブランドです。選び抜かれた国産素材と世界が認めた技術が奏でるチョコレートのハーモニーをお楽しみください。国産苺コレクション「とちおとめ」や「あまおう」といった日本各地の苺をそれぞれ一番美味しく味わえる組み合わせでチョコレートに仕立てました。¥756日本茶コレクション「宇治抹茶」や「ほうじ茶」など日本人に馴染みのある6種類の日本茶をチョコレートと合わせました。お茶のさまざまな表情をお楽しみください。¥756日本茶タブレット「玄米茶」や「抹茶」などを、日本茶の繊細な香りや味わいの違いを感じられる、6種類のタブレットチョコレートに仕立てました。¥972日本酒トリュフパリで毎年日本酒とショコラのマリアージュセミナーを開催しているトップショコラティエ大石がチョコレートに合う日本酒を選びました。すべての味わいを集めました。トップショコラティエ大石の技術と感性を心ゆくまでお楽しみください。