七草粥の意味やレシピ紹介します。保育士まも先生のまいにち保育士まも先生のまいにち保育士のお仕事&資格取得までのみちのりmenurssホームプライベート七草粥の意味やレシピを紹介します。七草粥の意味やレシピを紹介します。食事コメントを書くこの記事は2分で読めます1月7日は七草粥を食べる日。我が家でも七草粥を作って食べました。万病を除き、邪気を旗って寿命を延ばすと言われているそうです。七草粥の起源は、弘仁四年(西暦813年)朝廷で、正月七日に若菜の御膳を献上したのが始まりだと言われているそうです。その後、朝廷では恒例の行事となったそうですが、武家でもこの儀式が行われるようになったのが江戸時代(徳川幕府)とのこと。「若菜のご祝儀」と言われ、諸大名が登城してお祝いを述べる儀式が行われていたようです。庶民の間でも、6日の宵から晩にかけて七種の若菜を林、次の日の7日の朝に七草粥を作ってお祝いしたそうです。七草粥のレシピ七草全部をきれいに洗い、1~2cmの長さに切る。熱湯の中に塩少量を入れて柔らかくなるまで茹でる。炊いたお米と茹でた七草と茹で汁を鍋に入れて煮る。(0)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。ひざとくるぶしの黒ずみ倉橋惣三先生の本と佐々木正美先生の本4月から特例制度で佛教大学へ通おうか迷っていました。保育士まも先生のまいにち。