舞波和音TwitterでシェアFacebookでシェアはてなブックマークでシェアするLINEでシェアする舞波和音です!豆腐...それは無限の可能性。冷やして冷奴でも、温めて湯豆腐でも、味噌汁の具にも鉄板だし、フライパンで水分を抜くように炒れば肉そぼろの代わりにもなる。ヘルシーでイソフラボン効果で美容にもよく、さらにコスパもいい!なんと素晴らしい食材でしょう...!ヘルシーということで、私はよく深夜に小腹が空いた時に豆腐を食べています。罪悪感が少なくて済むので(笑)しかし深夜に料理をするのは面倒なので、ほぼ冷奴で食べています。冷奴は...醤油だけだと...正直飽きます!!!なので今回は、私が数々の冷奴を食べて開発した、簡単にできる冷奴アレンジの一つ「中華風冷奴」をお教えしたいと思います。ひとつまみ・ごま油を小さじ1ほどかけるだけ!!終わりです。?簡単でしょ??この冷奴はゴマ油が重要なので、他の材料が無くてもとりあえずゴマ油があれば大丈夫です!さらに九州醤油をかけると・・・?塩昆布の塩気だけで豆腐を食べても美味しいのですが、やはり冷奴には醤油ですね!最近私は「九州醤油」にハマっていて、これを色んな料理にかけまくっています...。砂糖が入っていて甘いのが特徴で、地元岐阜でも、今住んでる東京でも甘い醤油というのを知らなかったので、最初にこの醤油を知った時は衝撃でした!甘いとしょっぱいが同時に楽しめる最高の醤油...!今回はこれを豆腐にかけてみたいと思います!塩昆布の塩分が既にあるので、かけすぎには注意です!混ぜて食べると、ゴマ油の香りと甘じょっぱい醤油がマッチして美味しいですーー!!スーパーで買った3パックセット79円の激安豆腐とは思えない美味しさです。アレンジの力、恐るべし。簡単にアレンジできるので、ご飯のおかずがもう一品欲しいな〜って時や、家で晩酌してるけど何かつまみが欲しいって時にもぴったりです!ぜひ、真似してみてねいかがでしたか?冷奴のちょい足しアレンジレシピ。本当に簡単で美味しいので、是非試してみて下さい!それでは読んでくれてありがとうございました!まなさんでした。イケてるハーツのメンバー「お米ホワイト」担当でお米を中心に食べることが好き。オタクでアニメや漫画が好きで、特技は料理とお手製衣装でのコスプレ。趣味や特技を活かして、様々な情報を発信して行きたいと思います。10月を乗り越えた皆さん、本当にお疲れ様でした。半袖でいられるくらい暑いと思ったら、大型台風が本州に直撃、そしたら急に気温が下がってまた台風やら大雨やら...。気温の急激な変化に気圧が乱れまくって、体調を壊さない方が珍しいとまで言われていた10月をよく乗り切りました...。どんな人にも体調が悪い時がある...そして前日によく眠れなかったりする時もある...。私は崎陽軒のシウマイ弁当が大大大大大好きです。どれくらい好きかと言うと、お弁当を真上から撮った写真をスマホのロック画面にするくらい好きです。お弁当箱の中に美しく配置されたご飯、おかず、そしてシウマイ...見ていて飽きません...。シウマイ弁当をスマホのロック画面にしていて深夜とかにうっかり見てしまうと、かなりの攻撃力のある飯テロになってしまいます。崎陽軒のシウマイ弁当が好きなんです。いつも行く崎陽軒の店舗があって、いつもふらふらと寄ってはつい買ってしまうのですが、この前行った時に見たことがないお弁当が並んでいたのでつい買ってしまいました。今回はそれをご紹介したいと思います。普段甘いものなんてあまり食べないのに、急に「甘いものが!食べたい!!」となる時ありませんか?私はあります。普段プリンなんて食べてもコンビニのプラスチックケースに入ったプリンくらいなので、お店で手作りされているカスタードプリンに期待が膨らみます。2018.01.25これで簡単お店味!塩拉麺の美味しい作り方2018.01.01ポイントは沸騰!?王道ラーメンを美味しく作るコツ山田愛穂2019.06.18人生初のブランデー挑戦は「丸ごと林檎」入り!?2019.05.16初心者にもオススメ!甘口と辛口の【日本酒】2選PICKUP2020.02.19【孤独のグルメ】に登場!中華街の名店で昼飲みこんにちは、今野亜美です。毎度酒場を巡るこのコラム、今回ご紹介させていただくのは、横浜中華街にある「南粤美食(なんえつびしょく)」さん。広東出身のシェフによる土鍋で作られた釜飯が人気のお店です。人気テレビドラマ「孤独のグルメ」などでも紹介されたこともある有名店なのですが、その人気ゆえ行列が出来ていることも多々。気になってはいたものの何度も諦め...。平日落ち着いていそうなタイミングを狙って念願の入店。それでも30分くらい並びました。1階はカウンター席と、二人がけのテーブルが2つ。さのあまりない落ち着いた店内。最近のマイブームは、きりたんぽ鍋!な森岡悠です。今回ご紹介するのは、寒くなると無性に食べたくなるアレ。最近、唇の乾燥が気になってリップが手放せません...。リップと口紅を2本持ち歩くのは、ちょっと嵩ばる。昨日放送されたニッポン放送「ミューコミプラス」の番組内で悩み相談をさせていただいた。人の数だけ悩みがあるということは人の数だけ答えがある訳で、答えにたどり着くのは最後は自分自身な訳だけど、ちょっとの後押しとか答えにたどり着くきっかけになれたらいいなあと思ってます。皆さんこんにちは、てけてけッ。今回はリップ!MORELIMITED今だけ限定公開!火将ロシエル2019.12.20中華街で新体験!爽やかな辛さの『白麻婆豆腐』ジャッキー・チェンをこよなく愛する、人気コスプレイヤーの火将ロシエルさん。そんなロシエルさんが、横浜中華街で「美味しい」=「ハウチー」なものを紹介していく全10回の連載企画『火将ロシエルの中華街でめっちゃハウチー!』。季節は師走...今年も残すところあとわずかになりました!今年も豊作アニメが盛りだくさんでしたが、2020年はアニメ映画がなにやらすごいことになりそうです◎今回は、2020年公開予定の注目のアニメ映画の中でも、すでにTVアニメ作品が放映されているものを一挙ご紹介いたします!2019.10.09秋のお腹が唸る...!おすすめ『餃子の名店』特集10月に入り、いよいよ季節は秋。ほどよく涼しく過ごしやすい気候になると同時に、何故だろう...食欲がむくむく...。絶賛「食欲の秋」な方も多いのではないでしょうか。ご飯をより一層美味しく感じる幸せなこの時期にぴったり!今回は皆様におすすめしたい「餃子のお店」を紹介したいと思います!2018.06.30【酒好き歓喜】試飲し放題の「日本酒フェア」ピコ太郎さん姉妹ユニットChubbiness(チャビネス)の八重樫琴美です。お酒が大好きな私が、「オススメ宅飲み酒」を紹介していくこの連載。名付けて【#タクコト】。第39回目!サンキュー回!いつもコラムを読んでくださってありがとうございます。恋愛は健康にいいって言いますよね!最近元気がない...というそこのあなた!もしかしたら、キュンキュンが足りないのかも...。