15調味料にもなるがごめ昆布おぼろのふりかけ熱を加えると塊りになりやすいおぼろ昆布、粉末にする事で、料理全体にうま味がいきわたり調味料、だし代わりにもなり万能です。]おぼろ昆布15gフライパンを強火にかけ、温まったら弱火にして、おぼろ昆布を広げるようにしておき、時々菜箸で炒めながら1分加熱する。ボウルに取り出し、手で揉みながらパラパラにする。煮沸消毒した密封容器に入れ、冷蔵保存で1ケ月。とろろ昆布も同様で作る事もできます。コツ・ポイント煮沸消毒した密封容器は、水分がついていると保存した時に日持ちがしなくなりますので、良く乾かしたものを使って下さい。シェアするLINE!フォローするがごめ昆布しょうゆ関連記事がごめ昆布とろろ入り厚揚げ豆腐のカレー煮とろろ昆布のうま味ととろみ、パンチのきいたカレー味が厚揚げ豆腐に良くあい、ご飯が進むおかずです。記事を読む牛ステーキとかいわれ大根のがごめ昆布とろろ巻きふんわりしたとろろ昆布が、ステーキ肉をさらにワンランクアップ。かいわれ大根でさっぱりと。記事を読むがごめ昆布とろろのせまろやかなポテトサラダとろろ昆布のうま味が、ポテトサラダを包みまろやかでやさしい味のポテトサラダです。お酒のおつまみに、おもてなしにもオススメ記事を読む豚バラ肉ともやしのがごめ昆布おぼろ蒸し豚バラ肉とおぼろ昆布のうま味が、さっぱりとしたもやしを包み、お箸が止まりません^_^レンジ調理で簡単レシピ。記事を読む海藻サラダとアボカドの生春巻き海藻の磯の風味と、濃厚なアボカドが良くあい、栄養豊富な生春巻きです。記事を読むがごめ昆布とろろ入りたまご焼きとろろ昆布がたっぷりで、うま味もたっぷり。