(-_-)ノお手軽で、誰でも好きそうな冷やしラーメンちっくなかんじ。休日のランチとか~^^今がまさに旬♪(?)*生麺は2人なら1人分の麺を茹でて、冷水で流して水をきり、ゴマ油を混ぜておく。*にんじん、きゅうりは各5cmくらいの千切りにし、にんじんはサッと茹でて、もやし1/2袋もサッと茹でて水をしっかりきっておく。*ボールに野菜とゴマ油、にんにくの摺りおろし各少々と、塩ふたつまみを和える。*フライパンにサラダ油を熱し、合挽き肉100gをポロポロになるまで炒め、お酒大2、塩、こしょう、醤油大1で味を付けて煮詰める。(味付けはしっかりめでOK)*お皿に麺、野菜、肉をのせて、ガーっと混ぜていただく。\(○^ω^○)/お好みで豆板醤とか、ラー油ちょこっと入れてもぐ~ダンナさん好き系です^^「サラダ」でしたよね、確か。←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。