伝統と文化にしっかり支えられた和食の魅力。それを表現する職人の感性と技。2013の1人に選ばれた深田さんのお店。食から感じる豊かな和の心を楽しませてもらいました。美味しい連携みんなのアイデアが集まって、さらに美味しいものが突然に生まれることがある。前向きな気持ちと、すぐに動く機動力。年明けて...慌ただしいようなノンビリしているような、何とも言えない年末年始の時間がようやく落ち着いてきたような新春4日。いつもと同じ時間の流れが、徐々に戻ってきました。