マッシュのじゃがいもをゆで始め、サラダを作りましょう。ブロッコリーもゆで始めたら、主菜に取りかかって。焼く間に、マッシュを完成させます。赤ワイン(または酒)...大さじ1キャロットバーグの作り方にんじんは斜め薄切りにしてから細切りにする。ボウルに合いびき肉、おろしにんにく少々、小麦粉大さじ1、赤ワイン(または酒)大さじ1、ウスターソース小さじ2、塩小さじ1/4を入れ、よく練り混ぜる。にんじんを加えてまんべんなく混ぜ、2等分して小判形に整える。フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1を並べ入れる。ふたをして弱めの中火で約4分焼く。上下を返してふたをし、さらに約4分焼く。器に盛り、トマトケチャップ、粒マスタード各適量を添える。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。塩、こしょうブロッコリーマッシュの作り方じゃがいもは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。ともに鍋に入れて、塩少々、かぶるくらいの水を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして約9分ゆでる。ブロッコリーを加えて約6分ゆで、ゆで汁を捨てる。オリーブ油小さじ2、牛乳大さじ3を加え、木べらでくずしながら混ぜ、なめらかになったら塩、こしょうで味をととのえる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。赤パプリカは縦薄切りにする。ボウルに酢、サラダ油各小さじ2、塩、こしょう、砂糖各少々を入れて混ぜる。1とブロッコリースプラウトを加え、あえる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。