PCサイト松山市ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。更新日:2018年12月25日ヘルシーメニュー協力店とはどんなお店?「松山市ヘルシーメニュー協力店」とは適正な栄養情報を提供し市民の健康づくりを応援するお店です。ライフスタイルの変化などにより外食・中食の利用が日常化している今日、健康を維持するためには、一人ひとりが食に関する情報を得て、自らの健康管理を整える必要があります。そこで、飲食店等で栄養成分表示などの適切な健康情報を提供し、市民が健康管理を行える環境づくりに協力する店として、松山市保健所では"ヘルシーメニュー協力店"の活用を推進しています。ヘルシーメニュ—協力店は登録証をお店に掲示しています。(がいしょく-なかしょく-うちしょく)「中食」とは、レストランなどへ出かけて食事をする「外食」と、家庭で手作り料理を食べる「内食」の中間で、スーパーのお惣菜やコンビニ弁当など調理済みの食品を持ち帰って食べる食事のことです。中食は、忙しい人の味方ですが、選び方によっては栄養バランスをくずすもとになります。ヘルシーメニュー協力店を上手に活用しましょう。ヘルシーメニュー協力店は、3つのコースに分かれています。登録メニューには、栄養表示とともに料理区分を掲載しています。全体量を半分にできる。ごはんの量を半分にできる。おかずの揚げ物を半分にできる。ごはんをおかゆに変更できる。ごはんを麦ご飯などに変更できる。パンをうどんやそば、ごはんに変更できる。味付け調味料を加減して薄味にできる。下味を付けずに調理ができる。汁ものにだし汁を加えて薄味にできる。サラダのドレッシングを選択できる。ハンバーグのソースを選択できる。減塩しょうゆを選択できる。定食の汁物を除くことができる。漬物・佃煮を除くことができる。ふりかけを除くことができる。小さく刻むことができる。食べやすいように切り目を入れることができる。やわらかく、炊くことができる。各店舗によって対応方法も違います。お店の方と話し合い、自分にあった食べ方をオーダーしてみましょう!緑黄色野菜たっぷりメニューとは?一食分のメニューのうち、緑黄色野菜が60g以上あるメニューです。(様式1)(PDF:84KB)使用材料表(別紙1)(PDF:13KB)松山市ヘルシーメニュー協力店関係マーク等の(複写・発行)申請書(別紙3)(PDF:103KB)登録状況について登録店は平成30年11月現在、192店です。登録メニューには、栄養成分表示をしています。詳しくは、お店の方にお問い合わせください。Reader)が必要です。お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。電話:089-911-1859ファクス:089-925-0230E-mail:kenkou@city.matsuyama.ehime.jpこの情報はお役に立ちましたか?お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。この情報は皆さまのお役に立ちましたか?4点満点で評価してください。1自由意見ページ内容改善の参考とするためご意見をいただいています。この欄からのご意見・お問い合わせには返信できませんのでご了承ください。関することお気に入りJavascriptが無効になっているため、本機能はご利用になれません。ファクス:089-947-4894。