今週の「つくりおき」をまとめました!最近、妊娠してつわりが落ち着いてきたので、「つくりおき」を始めました。今週のつくりおきはこちらです。卵焼き×2玉ねぎとキノコの炒め物×2小松菜と卵ウィンナーのマヨ醤油ほうれん草のおひたしにんじんラぺかぼちゃの煮物ナポリタンパスタ全7品を作りました。卵焼き具材を入れて、電子レンジでチンするだけの簡単卵焼きです。玉ねぎとキノコの炒め物たくさん作って、卵焼きやナポリタンの具材として使いました。残りは、夕飯のおかず&味噌汁の具材として使います。小松菜たっぷりのお気に入りメニューです。小松菜には葉酸が含まれているので、よく食べています♪ほうれん草のおひたしほうれん草も葉酸が豊富なので食べるようにしています。大量に作った食材を冷蔵用、冷凍用、お弁当用に仕分けします。持って行く私のお弁当です。弁当箱ごと冷凍庫に入れます。週の前半用は冷蔵庫に保管し、後半用は冷凍庫で保管するようにしています。写真に撮っていませんが、弁当箱と冷凍用に仕分けしたあとの残りを冷蔵用にします。実際の食事はこんな感じです。(11/30追記)お弁当1冷凍庫に保存しておいたお弁当箱を毎朝出勤の際に取り出して職場へ持参、2お昼に電子レンジでチンして、お弁当として頂きました♪いつも通り、美味しくできていました^^夕食こんな感じで、つくりおきのおかずを盛り付けています。平日は、つくりおきのおかずを並べるだけなので、すごく楽です!お皿も洗いやすいワンプレートです。まとめ2018年11月24日に作った「つくりおき」について、まとめました!これで今週の平日も楽できそうです♪もう今週は料理はしません!笑^^共働きの妊婦なので、平日夜はのんびり過ごす予定です。