羽田を夜中に出て、タイのスワンナパームで朝を迎えて乗り換えて、ヤンゴンに着いてまた乗り換えて、やっと着いたのがニャウンウー。バガン遺跡のそばの街の空港です。宿はニューバガンと言う集落。外に移住させたんだって。金の仏塔ブーヤパーへ。船着き場と、何やら屋台が。小腹が空いていました。何やら盛り上がっているお母さんたちの声。なんと、博打の真っ最中でした。現金が生々しい!でも楽しそう。流しの混ぜ麺売りがいました。流しと言うのは、この辺りの屋台を回って、その場で混ぜ麺を作って売り歩くから。それにしてもうまそう!食べます。細い米の麺に、キャベツに人参タケノコが、ピーナッツが香るソースによく合う!これで約75円。サイズ的にはおやつでした。乗っているのは、プラスチックの椅子です。濃厚なヌードルといいコンビです。おなかが落ち着いて、またバイクで遺跡巡り。【旅ごはん|2018のTop5】第1位はマラケシュのタンジーヤ!羊の脳みそ入り。Pages【旅ごはん|ルーマニアのランチセット】ブカレストの古いカフェにてHome釜山でプリチュルの生ダコとウナギの炒め【旅ごはん|2018のTop5】第1位はマラケシュのタンジーヤ!羊の脳みそ入り。【食べ歩き|電鍋レシピ】台湾大同製の電鍋を使った一日だけの食堂!【自宅で旅ごはん|レシピ】フィリピンのイカのアドボ【うちのごはん|豆入り玄米ご飯】いろいろ大豆をいれて炊く【旅ごはん|ポーランドのズラジー】ポテトパンケーキもね。