・塩、酢、マヨネーズ、粗びき黒こしょう作り方1.スプーンを使うと、手早くきれいに取り除くことができるかぼちゃは種とまわりのわたを、くりぬいて除き、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。皮の汚れをそぎ取り、3cm角に切る。きゅうりは薄い小口切りにして塩小さじ1/3をふって約5分おき、さっと洗って水けを絞る。2.かぼちゃを鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、ふたをして火にかけ、沸騰したら弱火にして7~10分、やわらかくなるまでゆでる。ざるに上げて湯をきり、鍋に戻して火にかけ、混ぜながら水分をとばす。ボウルにとり、酢大さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。3.2の粗熱がとれたらきゅうり、ヨーグルト、マヨネーズ大さじ1、こしょう少々を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。