今日の地産地消は、我が家の卵の話ではありません。歩荷農場の鶏たちのご飯、飼料米を作っていただいている大口町の服部農園さんのお米で作った純米酒の紹介です。水で醸した特別純米酒「おおぐち」。大口町のお隣り、江南市の勲碧酒造さんの手による無濾過原酒。”ありがとうございます”というラベルにその志の深さを感じます。在り方について考えて行きたいと思います。「手作り味噌」番外編。「なたね油」作り番外編。18:43素敵なファームですね。メッセージを入力してください。