Blog自分の言葉でお伝えします。1:54pm冬季休業のお知らせ。お知らせがギリギリになってしまいましたが、13日(水)-20日(水)の間、冬季休業いたします。1週間の間お休みをいただきますので、ご来店を予定されている方はお気をつけください。1:55pmナッツくん。昨年末から焼き菓子について色々考えていて、少しお知らせもしていましたが、方向性は少しずつ決まってきました。1:56pm2016年のテーマは「クリエーション」。年末年始も休まず営業していたので、結局昨年同様、いつの間にか2016年が始まっていて、大晦日も元旦も何だか夏みたいに忙しくてありがたいことではありますが、結構疲れました。1:57pmベストオブシンチェリータ2015決定!明日の大晦日も営業はしますが、変則的な営業になるので今日で通常営業は終わりました。おかげさまで2015年も沢山ジェラートを食べてもらえて嬉しい限りです。2:00pm年末年始のお知らせ。おかげさまでクリスマスケーキのお渡しも完了し、ようやくひと段落しました。クリスマスケーキは2ヶ月くらいかけて、なかなか長丁場の製造だったので無事終わって本当にホッとしました。2:01pm焼き菓子改革、始まる。以前から冬がやって来ると毎年のように大変だと書いてきましたが、今年ももちろん例年通り冬のジェラテリアは厳しいものです。厳しいからこそ色々チャレンジ出来るのである意味楽しくもあります。2:03pmフローズンヨーグルト。この前ふとアイスキャンディについて書いてみたので、アイス関係の中で他に何かあるかなと考えて思い付くのがフローズンヨーグルトです。2:04pmアイスキャンディ。今年はもう少しブログをしっかり更新しようかなと思っていたものの、結局気が付けば12月に。来年こそはと思いつつも、今年もまだ残っているので徒然なるままに少しは書いていきましょうか。2:05pm色々な機会。昨日は機会があって、杉並区の講演会みたいなものに呼ばれてお話してきました。慣れないものだし、得意でもないのですが良い経験となりました。ありがとうございました。2:07pm今年もやります。シュトーレン作りを始めて3年目に突入しました。Postsアムールデュショコラ2020。2020年も年末年始のお知らせ。-9年目の、はじめまして。-9年目の、はじめまして。ShopShareFacebookTwitterLine。