パネトーネ種・ルヴァン種とはおいしいパンの食べ方・保存方法お得なチケットアクセス2012年05月07日(月)5月9日は千林マルシェさんに出張販売ですこんにちは。暖かくなって初夏に近づいてきましたね。5月9日水曜日はおなじみ、千林マルシェさんに出張販売の日です。お近くの方は是非お越し下さいませ。コメントを受け付けていません。2012年05月03日(木)さくらの日こんにちは。短い春も足早に過ぎようとしていますね。東北の震災から1年以上経ち、あれから陸前高田のある避難所の代表の菊池さんと知り合いになれて、何度かパンを通じてやり取りをさせて貰いました。陸前高田のりんごを使ったパンも作らせて貰いました。あの時、うちの地元のお客様にりんごの木の事、それを発案なさって沢山のパン屋さんを取りまとめた素晴らしい方のことをお伝えし、それを広めようと沢山プリントを配りました。沢山のお客様がそれを読んで、陸前高田のりんごのパンを買いに来るわね、りんごのパンの日に来るわねと声を掛けて下さいました。私達はその日、店で色んなお客様と待ち合わせをして、そして色んな思いでそのパンを食べて頂いたと思っています。お客様と話をしているうちに「きっと皆何かしたいと思ってる。色んなことが遠すぎてわからないだけなんだ」と。秋になってまたりんごの収穫の時期になれば、また皆さんに陸前高田のりんごを使ったパンを食べて頂けると思っています。りんごの日、まだまだ東北は寒い寒い冬で春は遠かった。4月になり、私はまた知り合いの元避難所の代表の方のお宅に連絡をしてみました。その時大阪では桜の花は散っていましたが、東北のほうはまだまだ蕾が固かった。皆さんで集まる日はありますか?と。私は大好きな菊池さんや自然休養村に避難していた皆さんに、桜を見ながら桜あんぱんを食べて貰いたいずっとそう考えていました。寒い寒い冬、仮設の冬は特に寒さが染みる早く春になってほしかった。その気持ちがずっとありました。桜の日は4月28日でした。その日の夜、菊池さんからメールをいただきました。お花見の日凄くいい天気で菊池さんの家の庭には、震災後みんなで植えた桜の木があります。長い冬をやっと経て咲いた桜です(その日は近所の方に回覧を回してお知らせし集まるのですが、近所の中学や小学校の参観日で、そちらに人が流れていくかもしれないとご心配でした)。来れない方には袋につめて配ったり、他にもお手伝いしてくださった方がいました(金野しづ子さん、金野和枝さん、大和田明子さん、鈴木市子さんです)。ありがとうございました。暖かい庭でほっこりお花見。庭の桜はまだ去年植えたばかりですが、花を咲かせてくれました。何時も全開の店長達です。