スポンサードリンクもっちり酵素玄米ごはん0JUGEMテーマ:食生活ずっと気になる存在だった酵素玄米ごはん。気になりながらもなかなか試せずにいました。作ってみたくてたまらなくなったのが酵素玄米ごはんでした。普段は圧力鍋で玄米や分づき米を炊いている我が家。炊いてみたのが3日前・・・。3日間保温し続けたころからが食べごろと言われる酵素玄米ごはんはこんな感じに軽くもっちりになってきました。毎日様子を見ながら少しずつ食べていたので食べごろは今日からなのにもうあまり残っていませんお腹の調子も良好なにより美味しくて食べた後の満足感がとっても大きい酵素玄米ごはん。オーストラリアですパンケーキ好きなワタシ。大事に大事にながめてはなかなか食べられずにいました・・・が、昨日とうとう美味しくいただきました!!!乾燥リンゴがごろごろ入っていてスパイシーで甘くてもっちりしていて♪とっても幸せな気分になれるパンケーキでした小麦などに含まれているグルテンのアレルギーの方も食べられる、そしてそれが健康にもよいとされて注目されているグルテンフリー。グルテンフリーのミックス粉をまだ日本ではなかなか目にすることはありません。年末に、いろいろ作っていたころテレビでジャーサラダのことを目にしました。底にドレッシングを入れてドレッシングが漬かってよい野菜類を先に入れ重ねていくサラダ。煮沸消毒したビンを使用するので冷蔵庫で数日保存でき作り置きに便利とのことでした。年末のどさくさでジャーサラダもどきを作ってみました。底にはバルサミコドレッシング。かぼちゃのタネやかぼちゃやさつまいもミニトマト、ブロッコリーにんじんなどなど。盛りだくさんのサラダでした!!!食べる時は底の野菜が上になり上の野菜が下や周りに広がりドレッシングが徐々に染みてくる仕組みでした。昨日作った生地を冷蔵庫に寝かせて・・・。昨晩と今朝の2回に分けて焼いた大きい干しブドウ入りのオートミールクッキー。先日は干しブドウの代わりにプルーンを入れて作ってみました。