Olvie(オルヴィエ)私たちは九州の自然の恵みと人の優しさを大切にします。作り方とうTwitterFacebookGoogle+はてブPocket夏野菜でよく登場するオクラ。食材でも欠かせないので、お好きな方も多いかと思います。オクラの特徴といえばネバネバとした食感ですが、あのネバネバは“ペクチン”という水溶性食物繊維が関係しています。これは、美容やダイエットに働きかけてくれる食物繊維の一種で、血糖値やコレステロール値の上昇を抑えたり、便秘解消などに役立ちます。便秘解消は女性にとって嬉しい働きといえるもの。ペクチンの働きによって、腸内環境が改善されることで、ダイエットのサポートもしてくれます。腸内環境が改善されるということは、デトックス作用があるともいえます。デトックスすることで、体内の毒素や老廃物が排出され、吹き出物や肌荒れを防ぐことにもつながるのです。ペクチン以外にも見逃せない栄養がたっぷりと含まれています。肌の健康に欠かせないビタミン類も含まれているので、女性には本当に嬉しい野菜なのです。具体的な栄養素は以下のようなものが挙げられます。上記のものはオクラに含まれる栄養の一部ですが、中でもとくに注目したいのが、「ビタミンB群」と「βカロテン」です。ビタミンB群といえば、代謝アップのために欠かせない栄養。肌荒れ気味のときにビタミンB群を摂取すると、代謝が促進されることで肌の修復に期待ができます。βカロテンも美容を意識する女性にとって嬉しい栄養。オクラに含まれるβカロテンの量は、生トマトのおよそ1.3倍、レタスのおよそ3倍にものぼるといわれています。《作り方》おくらはヘタとガクを包丁で切り取り、表面に塩(分量外)をまぶし、まな板の上で板ずりする。耐熱皿におくらを並べ、ラップをして電子レンジ(700W)で約1分加熱し、あら熱をとったら水気をふき取る。(a)の調味料をボウルに混ぜ合わせ、1の容器に注ぎ、おくらとなじませる。冷蔵庫で1時間ほど冷やす。最新の記事とうアロマセラピー&リフレクソロジーサロンにて受付を担当し、日々仕事や家庭のために頑張る女性のストレスを少しでも緩和できれば、と感じています。読んで下さる皆さまが癒され輝けるキッカケが増えたらいいなという想いで、お役に立てるブログを書いていきたいです。20.02.14「細胞の若返り」目指すなら食生活から。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。投稿された「細胞の若返り」目指すなら食生活から。進捗をモーメントにまとめております。