Chao!みなさんこんにちは!日本では、朝ごはんはお家で食べるのが一般的ですが、ベトナムでは外食。お店や屋台で食べるのが一般的です。ベトナムの朝ごはんの種類は豊富で、フォーなどの麺類や、おかゆ、フランスパンサンドイッチのバインミーなど様々です。出勤、登校前に毎朝の気分に合わせて、それぞれのお気に入りのところで食べるのがベトナムスタイルです。今回は、そんなハノイの朝ごはんの中でも定番のフォーのお店の中でも、ハノイ生まれ、ハノイ育ちの私がよく行くお気に入りの3店舗を紹介しちゃいます!ハノイの朝ごはんの定番、フォーボーフォーはベトナムの朝ごはんの中でも最も多く食べられています。昼や夜でも食べてもいいですが、フォーといったら朝ごはんのイメージが強いです。しているので、朝ごはんのピッタリ。フォーには、鶏肉の出汁で、鶏肉が乗った『フォーガー』と牛出汁で牛肉が乗った『フォーボー』の2種類があって、地元で一番人気なのは牛肉のフォーボーの方です。していながら、牛肉のコクも強く、とてもおいしいです。値段は150円~300円程。鶏肉のフォーガーと比べたら少し高いですが、それでもベトナム価格は激安です。ハノイはフォーの本場です。ハノイに来たら是非フォーボーを食べてみて下さい。kenh14ここは、実はあまり教えたくないお店ですが、今回特別に教えちゃいます。ガイドブックにもほとんど載らないお店です。私にとってハノイで一番おいしいフォーボー屋さんです。毎回必ず、ハノイに帰省したらこのお店に行きます。家族もみんな大好きで、家族でそろってよく行きます。味は・・・驚くほどおいしいです!観光地のホアンキエム湖のすぐそばにあるにも関わらず、こじんまりとした露店でローカル感満載のお店です。DANハノイで一番有名で一番人気のフォーのお店です。foodyガイドブックにも必ず載るお店なので、いつも行列ができています。観光客にも地元の人にも人気のお店です。私も何度も行った事があります。ここのフォーも最高です。牛肉の旨味とコクが最高です。牛肉もたっぷり乗っていて、大満足です。人気店なので、少し待つ必要はありますが、待って損はないお店です。hanoitripここもハノイの有名店です。観光地の中心のホアンキエム湖からは少し離れているので、タクシーで行くことをおススメします。ここのフォーの特徴は、炒めてあるお肉と青ネギがたっぷりのっている事です。メニューは一つしかありません。foody実は、ここのお店は東京の池袋にも2018年に出来ました。Thinがあるのは日本の池袋だけです。私は行った事がないのですが、日本での評判もかなり高いようです。Thinの池袋店で食べてみてはどうでしょうか。Hanoiフォーボーのお店に行くとだいたい次の3つのメニューがあります。どれも牛肉を使ったフォーなのですが、トッピングの牛肉の種類が違います。chínを食べてみて下さい。いかがでしたか?フォーボーが食べたくなりましたか?私も書きながら思い出し、お腹が空いてきました。今回紹介した3店舗は私がよく行くお店ですが、ハノイには他にも美味しいフォー屋さんがたくさんあります。DEHAの周りも美味しいフォー屋さんがあるので遊び来て頂ければご案内いたします。ハノイに来たら是非ハノイ名物の本場のフォーボーを食べてみて下さい。