最近飲んでびっくりしたボトルスペイン、ルスタウ社のシェリーブランデーなのですが非常に出来が良かったです。・オロロソ樽/PX樽ウイスキーが好きな方は是非一度飲んでいただきたいボトルです。ファイネストセレクションはオロロソとPXの樽を使っているので某モルトバーのマスターは「昔のシェリー樽系ウイスキーの香りがする」と非常に高評価でした。確かにグラスに鼻を近づけた際のシェリーの香りは非常素晴らしいものでした。うぉー上等だーーと本当に思えます。味は優しい甘みが広がります。葡萄自体に酸の少ない品種が使われていますので、香り高いとか複雑みがあるという感じではなく、葡萄の甘味や香味をシンプルに引き出していると思います。これがこの価格だと非常にお安い!って感じられます。モルトが高騰している中、こういう上質な蒸留酒が楽しめるのは嬉しいです。ちなみにシェリーブランデーの定義ですがへレスでシェリー樽を使って熟成をしている事のようです。蒸留前のワインはアイレンを使って、ラ・マンチャ産のものが多いそうです。ストレートでも美味しいのですが、個人的にはスリング(加糖して水割り)が美味しかったです。このスタイルだと葡萄のフレッシュ感が戻ってきて、びっくりする程の飲み物に変身します。シェリーブランデーは日本ではかなりマイナーな分野ですが、是非一度お試ししてみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。