その他バレンタインの後に・・・バレンタイン用に買った、コストコの、ストロベリー味のリンツ。可愛いピンク色が、鈴木麻起子さんのターコイズの器に映える・・・。どんな味かな?って期待して買ったけど、私的にはイマイチでした。(^^;でも、リンツのこのチョコは、真夏に、溶けちゃってるのが最高に美味しいのです!それで、レンジでチン!してみました。わかりやすくするために、お皿ではなくラップにのせて30秒。・・・・何も変わらずだったのでびっくり!!結果、少しずつ秒を増やして1分もチン!それでやっと中身が少し溶けた感じでした。↓↓↓それで、2回目は(^^;;そのまま通しで1分やったら、ナント、やりすぎになってしまいましたよ・・・。何とか形を保っていたのでお口にポン!瞬時にとろけました。50秒くらいが良いのかも。今度はそのようにしてみます。外側のコーティングが厚いのでしょうか。そのまま食べて美味しいと思いにくいのはちょっと残念ですが。私はチンして食べるのをおススメします。(^^)私もバレンタインに、職場の方から、お菓子を少しいただきました。(^^)キュートな真っ赤なイチゴの飴。「papabubble」というところの飴のようです。すっごく可愛くて記念撮影。イチゴの甘い香りが立ちました。最近お菓子が続いているので、まだ食べていませんが、こういう飴は美味しいですよね。ジュエル、と名の付くチョコレートBo�]もいただきました。宝石のような白い箱に入っていて、テンションが上がりました。みんなに配るチョコではなくて、自分だけにくれた、と思えることが(そうじゃなくても)、喜びを100倍にするのだなぁと実感しました。(^^)食べたくなった時に大〜事に、美味しくいただきたいと思います。Design私が大好きなサイトです。10年前に、幼稚園の園芸ボランティアを始めた時に、参考にしたいと色々探していて見つけたサイトでした。当時、ハマりにハマって、何時間もパソコンの前に張り付いて、ずっと拝見していたのでした。学校の花壇を作られる様子などを見ていたのですが、マンションのエントランスなどを作られる様子も大変興味深く、また、第8回国際バラとガーデニングショーにも出展されていたのでした!(2006年「つる植物がおおうテラスのある庭」。翌年にはパンフレットの表紙にも、その作られたお庭が載せられています。)お菓子、特にチョコづくりなども素晴らしい作品と言える料理の数々、またお裁縫やDIYまでプロ以上の腕前で驚きの連続です。そのWendyさんが、笊の写真をアップしているのを見たら、とっても見覚えがありました。「高さは2寸〈6�p)を目安に作られているよう。「家族四人でざる蕎麦やざるうどんを食べる時にちょうどいい一尺(30�p)。「竹ひごの縦、横ともに竹の表皮を裏面に向けて使っています。縦ひご6�o、横ひご3�o。・・・このように書いてあり、私も測ってみたら、本当にその通りで、Wendyさんのファンであるため、二つの笊がぴったり重なるイメージができて、よりうれしい気持ちでいっぱいになりました。奥に見えるのは違う笊です。右の小さいのは同じ職人さんのお店の物。蕎麦笊なのですが、お弁当の時などに少量の野菜を茹でたりするのにとても便利で、毎日のように使っています。手前の大きいのが、Wendyさんとお揃いの大事な笊です。普通のと違い、笊の裏側?が表になっています。淵のかがり方も、同一方向だけではないので壊れにくそうです。触ればすぐに、いい笊だとわかります。他の笊と大きさは同じでも、持った感じが全然違うのです。大事で、途中でもったいなくなって、今は奥の笊をメインに使っていたのでした。それがだめになったら出そうと。しまうのではなくて、今はお弁当箱や水筒などを洗って拭いてから(完璧に乾くまで)水切り籠のような感じで、やはり毎日活用しています。この大きい笊は五千円位したのでした。西武デパートの催事場で、作っている方がお店に立たれているような売り場でした。たまらなく一目惚れで、自分には不釣り合いの値段だったけれど、どうしても、と、買ったのです。その後、この笊がもっと欲しくなって、西武に電話で問い合わせて、お店の連絡先を教えていただいたのでした。(西武の方も、とても親切に教えてくださって感激でした。)それからこのお店のサイトを見つけました。贈り物用に、何度もこの笊を買い求めました。自分用には小さな蕎麦笊を買ったのでした。この小さな蕎麦笊は、いずれ、家族の人数分揃えるつもりでした。サイトで見る角笊もすばらしく素敵で、いつか絶対買いたいと思っていました。煤竹のお箸なんかも売られていました。買うといつも、商品と一緒に、達筆の文字で、丁寧なお手紙も付けてくれたのでした。たって、またサイトを訪れると・・・商品は現物のみで、新たな発注はできないと書かれていました。商品がSoldOutになっていき、きっとあの職人さんが、高齢になり、作れなくなったのだと悟り、つらい気持ちでいっぱいになりました。・・・今、いただいた手紙を探したのですが見つからず、サイトも探せずとてもがっかりしました。1/11、Wendyさんの笊を拝見する直前に撮っていた写真があったのでした。これは小さな蕎麦笊の方。本当に毎日、10年以上、一日に何度も、気軽に使っています。雑に使ってしまっていたのもあり、平らになってきてしまって、淵もボロボロです。このサイズが便利だなー、と思って、何の気なしに写真に収めたのでした。丁寧な仕事には愛が宿る気がします。愛のこもったものはたまらなくいとおしく思え、きよきよしい気持ちがこみ上げます。私はおっちょこちょいで早合点のせっかちですが、少しずつ、丁寧な仕事ができるように、そのような考えが体にしみればいいな、と。丁寧に愛をこめて、何かを(たいそうなものでなく、身近なものであっても)作れるようになりたい、と、強く、大切に、思いました。割れ目ちゃん(リトープス)を見つめながらの朝食でした。朝食の時に、テキーラの瓶に彫られたアガベが、明暗でくっきり浮かび上がっていてかっこよかったです。鳩居堂でひな祭りのハガキを買ってきたので飾りました。黄色いミモザと一枚のアビスの葉。アビスの葉はいつまでも緑色を保ってくれて美しい。激セマ通路(私のお庭)で、ガクアジサイが立ち枯れていて美しかったです。同じような写真でごめんなさい。今朝のスコーンは、珍しく量って、メモしました。今日はバターと砂糖多めで、プレーン・ラムレーズン・テキーラクランベリーです。ベーキングパウダーが少なすぎたと思いました。昨晩、パンも焼いていたので、食べたくなって・・・。焼きすぎ&ミルクティーなみなみ入れすぎ、などなど突っ込みどころ満載。(^^;あと食べすぎもだ。(^^;;今日は、いつもより茶葉少し増やして濃いめ。アッツアツでおいしかったです。スパイスはいつものカルダモン&コリアンダー。休日の朝の愉しみのミルクティー。小さな鍋に、150ccの水を沸騰させたら火を止めて、15gの茶葉を入れる。蒸らしたら、スパイスと600ccの牛乳を加えて火にかける。スパイスは、ホールや粉末のカルダモン。コリアンダーも加えて。牛乳は沸騰させないミルクティーもあるけれど、私は細かい泡がウワーってきめ細かくなる感じが大好きで、たまにコンロにふきこぼしてしまうこともあるけれど、吹きこぼれそうなギリギリまで、見つめて沸騰させています。自分では泡立てているようなイメージを持っちゃってます。今日は、美味しいパン屋さんの胚芽パンがあったので、バタートーストにしました。私はパンは食べないつもりで、小皿にナッツをスタンバイ。クルミもレーズンも、デーツも、業務スーパーのものでした。クルミは生くるみなので、何回かに分けて、乾煎りして瓶に保存しています。デーツはパキスタン、レーズンはトルコ産でした。一袋100円ちょっとの安さで気に入っています。途中でやっぱり胚芽パントーストが食べたくなって、食べました。もーっちりしていて唸る美味しさでした。美味しすぎて写真撮るの忘れて食べてしまいました。今日はテーブルに花を持ってきました。赤い花があると気分があがるーー!(^^)ましてや溺愛しているテタテにチロリアンデイジー。近くの花屋さんで買い求めたカランコエの花。マザーリーフの花と同じみたいで、ほんとにほんとにびっくり&びっくり。くちばしのような、口紅のような花びらが、グミの実のような透き通って、やや赤みのさしたガク?から覗きます。ミルクティーを淹れた、この美しいティーカップは、放任園芸家の12か月のととさんのお友達の作家さんに作っていただきました。うちにあった「アルバセミプレナ」の写真を送らせていただいて描いてもらったのです。(^^)もう15年くらい前のことでした・・・。室内の植物2020年02月04日100円の苗ホームセンターで見切り品の花苗が、1ポット100円でした。大きな赤い花がまだ少しついているチロリアンデイジー。白い方は咲いているのは1つだけだったけれど、株はとても立派。あとは葉っぱの形も素敵なアキレア。花を咲かせる自信はあまりないけれど、咲いたら嬉しいなぁ。苗についていたお花をいただき、アキレアの葉っぱも加えて・・・。花台にしているのは、きりこ工房のゆったさんの作品の一部です。こんなにたっぷり、プラス、お花も生けられて300円。