牛肉とたっぷり根菜の炒め煮の作り方ごぼうは長さを3等分に切り、5mm角の棒状に切って酢少々を加えた水に約3分さらす。にんじんは5mm角、大根は7mm角の棒状に切る。牛肉は1cm幅に切る。フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、ごぽうを炒める。油がまわったらにんじん、大根を順に加えて炒め合わせる。大根が透き通ったら合わせ調味料、水1/2カップを加え、弱めの中火にして3~5分、牛肉を加えて混ぜ、さらに約3分煮る。ごぼう、にんじんは火が通リにくいので、しっかり炒めてから大根を加えて炒め合わせる器に盛り、ごまをふって万能ねぎを散らす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。白菜はざく切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/5をふってもみ込み、約10分おく。りんごは横薄切りにし、1の白菜とさっとあえる。酢小さじ2、砂糖小さじ1/2を混ぜて加え、あえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「ごぼう」を使った献立一週間カリフラワーの酢漬けの作り方カリフラワーは小房に分ける。赤とうがらしは細かく刻む。耐熱皿にカリフラワーを並べ、酢大さじ3、砂糖小さじ1を混ぜてかけ、赤とうがらしを散らす。ラップをかけて電子レンジで3分加熱し、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。1/2カップを入れて中火にかける。しじみの口があいたら、塩少々で調味する。レタスを食べやすい大きさにちぎって加え、ひと煮立ちさせる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「ごぼう」を使った献立一週間はんペんスープの作り方はんぺんは魚焼きグリルで1~2分ずつ両面を焼き、焼き色がついたら一口大よりやや小さめにちぎって器2つに入れる。三つ葉はキッチンばさみで2cm長さに切って器に加え、だしの素も加える。熱湯を半量ずつ注いで、粉ざんしょうをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。