原村からちょこっとだけ持ち帰った食用ほおずきをジャムにしてみました。ちっちゃいビンに詰めて冷まして。傍さんで見つけました。気になったのですが買わずに帰り・・・こしあん向きと知りあんこを作ってみたくなり。思ったらいてもたってもいられず今日も傍さんへ(笑)とてもせっかちなワタシですそして黒小豆をゲット!!!昆布といっしょに一晩水に浸けて明日圧力鍋で煮ていきます。どんなあんこになるのかな〜。2ぴきも大喜びだろうな〜。(犬用に甘さ極少で作ります。)ほんとはこしあんよりつぶしあんの方が好きなワタシなのですが。好奇心がその好みを上回ってしまうという食いしん坊がここにいる!!!そんな夜です・・・。自分でも作ってみました。)全粒粉の香ばしさ片栗粉のほろっと加減てんさい糖の素朴な甘さ・・・。麻の実パウダーマヤナッツコーヒーの3種類でした。ラベルまで貼ってみちゃいました(笑)もう少し試作を重ねて。紙の袋に入れて熟すのを待っていたサルナシ(コクワ)の実がついに熟しました〜!たしかにキウイフルーツに似た味。朝、朝市に行ったあとは小淵沢のリゾナーレへ向かいました。こだわりの厳選素材で作られたミシェルさんのお菓子&パン。みつばちのはちみつなどなどミシェルさんのお菓子の材料は思わず入手ルートを聞きたくなってしまうものばかりです。毎回しつこく聞いています(笑)お忙しい中いつもいつもいろいろ教えていただいて♪ありがとうございます材料の話をただただしているだけなのにいつもとっても楽しいひとときミシェルさんのご苦労が身に染みてよくわかりワタシもがんばろ〜!!!という気持ちになります。安全でわんこちゃんたちが喜んでくれる犬のおやつ。進めていきたいとおもいます。さんにて開催のローフードランチ体験会に参加しました。見た目以上にお腹いっぱいになった酵素たっぷりのランチでした。お話の中にはマクロビオティックのことも出てきました。マクロビオティックでは生の野菜や、果物は身体を冷やすのであまり頻繁には気を付けて食べるようにと習いました。今回、オール生の野菜や果物で作られたランチをいただき自分の身体が冷え過ぎてしまったということは全くありませんでした。季節的にも今はローフードを取り入れるのにとても合っている時期なのかもしれません。これはだめあれはいいではなく・・・ひとつの選択肢としてローフードはとてもいいなぁとおもいました。八ヶ岳の澄んだ空気と美味しい野菜やくだものを使ったローフードの食事はとても贅沢に感じました。(252)つれづれなるままに・・・。comment今度こそNoop-Noopとして。captain今度こそNoop-Noopとして。