各種依頼[新商品情報]2019.12.26バレンタインギフトにも最適!サンクトガーレンから4種のチョコビールが2020年1月9日より数量限定発売クラフトビールサンクトガーレンチョコビールバレンタイン神奈川県厚木市のクラフトビールメーカー、サンクトガーレンから、毎年恒例となったチョコレート風味のビールが、4種類の味で一斉発売されます。毎年この時期の恒例となった、通称「チョコビール」。チョコビールと言ってもチョコレートを原材料に使っているわけではありません。原材料の麦芽だけで、チョコレートのような香りと味を作り出しています。チョコビールには、約160度の高温で焙煎された麦芽が使われています。かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がするためチョコレート麦芽と呼ばれています。このチョコレート麦芽を原材料の一部に使うため、チョコレートを思わせる香りや味がするのです。写真提供:サンクトガーレン有限会社2020年のチョコビールは4種類です。ちなみに、2019年のラインナップはこちらの記事をご参照ください。https://www.jbja.jp/archives/237312020年のチョコビールはどんなラインナップになったのでしょう。1つ1つご紹介します。2020年限定!ダブルミントチョコレートスタウト写真提供:サンクトガーレン有限会社2020年限定のチョコビールは、2種類のミントを使用した、ダブルミントチョコレートスタウトです。チョコミントの好きな「チョコミン党」の人にとっては待望のビールではないでしょうか。使用したミントは、スペアミントとペパーミントの2種類です。1枚1枚葉だけを摘み取り、潰して香りが出やすくしてから、麦汁に投入。写真を見ているだけで香りがしてきそうです。