岐阜県図書館において食物アレルギーをテーマにシンポジウムが開催されました。平日の午後にもかかわらず約160名の参加でホールが埋まりました。アレルギーのお子さんを持つ若いお母さんの参加が多く、保育園や学校の先生、行政の方も多数みえていました。岐阜県生協連からも参加し、岐阜県の食品安全の取り組み等を学びました。センター部長の金子英雄氏からの基調講演を聴きました。■講演の要旨は次のとおりです。知っ得講座」の紹介などが報告されました。後半は、事前に出された質問や、講演後に質問表により提出された質問にパネラーが答える形で深めました。多くの関係者で成り立っており、事業者は混入防止や正確な表示等に取り組むこと、消費者はアレルギーの正しい知識を持ち周囲の人に知らせて社会全体の理解をひろげていくことが大事であり、県行政としてそこに役割を果たしたい」と受け止めコメントされました。最後に、岐阜市保健所の中村所長の挨拶で閉会となりました。感想として食物アレルギーは命に関わる重要事項であり、食の安全の中でもリスクが高まっている象徴的な分野です。未解明なことも多く不安な部分もたくさんあります。アレルギーを持つ人はもちろん、関わって仕事をされている人たちの大きな悩みであることを感じました。それがこの日の多くの参加人数や質問数の多さ、具体的な質問内容に表れていると感じました。児童数の5%が食物アレルギーを持っており、その5%もの子がエピペンを持っていることも驚きでした。講演や質疑の中では、食品を加熱することでアレルギーを抑える効果が高まることや、エピペンは早く使用しても健康被害には直結しないので迷ったら手遅れになる前に使う方がいいこと、自分の判断だけで少量ずつ摂取する療養法は危険であることなど貴重なことを多く学べました。生協の組合員さんの中にも関心を持たれている方が多くいらっしゃいます。生協の事業面の対応を着実に行い、リスクコミュニケーションの取り組みを充実していくことが課題です。岐阜県生協連の活動として、これからも食品安全行政への関りを強めていきたいと思います。058-370-6860。