そんなことを夢見る女性に医学博士の石川善樹さんが提案する「舌痩せ」という方法をご紹介します。Fotolia.com■リバウンドしないダイエット「ダイエットは永遠のテーマ」と、よくいわれます。1回は体重が落ちて喜んだ経験も。それで終われば、「永遠のテーマ」にはならないはず...。ダイエットで難しいのは「やせること」だけではなくて、「ずっとやせたまま」でいること。そこで『最後のダイエット』の著書である石川先生が提唱するのは、リバウンドしないダイエット理論です。ダイエット失敗の最大の原因は、リバウンド。減量には成功しても、8割の人はリバウンドしてしまいます。石川博士のDi理論では減量後の体重維持を見据えて、「落とした体重をキープする習慣」を身につけるところからダイエットを始めるので、失敗がありません。出典:Di理論そう、まずチェンジしなければいけないのは、「ダイエットは永遠」と思ってしまった考えそのものなのかもしれません。食べたいものをがまんして、運動してとがんばるダイエット法もあります。家事に仕事に子育てにと忙しく働くママには、その方法はストレスがたまってしまうというのも本音かもしれません。そこで、石川先生が紹介しているのは、「舌痩せ」という方法です。おいしいものがたくさんまわりにあふれているのに、食べずにい続けることはとても難しいですよね。女性の願いは、「運動はしない、食事制限はなし」という欲張りなもの。そこで、石川先生は、コース料理食べをすることが「舌痩せ」の第一歩だといいます。いうと、それはコース料理なんです。コース料理では、食事は一度に全て出るのではなく、ひとつひとつ順番に出てきます。それと同じく、普段の食事でも、三角食べをするのではなく、ひとつの料理を食べてから次の料理と食べ進むと良いのです。小さいころ母親に「ご飯を食べたら、おかずを食べて、それからみそ汁を飲んで」なんて言われたことがある人もいると思います。このように主菜、ごはん、副菜を順番に食べる「三角食べ」は、もともと学校給食で指導されたものといわれています。和食を楽しむことができ、いろいろな食べものを偏ることなく食べることができるというメリットもあるといわれますが、この方法では、ごはんをいっぱい食べてしまうことにつながりるという指摘も。■「舌痩せ」の一番大事なことは最近テレビや雑誌では、サラダを一番先に食べるというダイエット法がよく話題になっています。食物繊維がおなかに入ることで、血糖値が急激にあがることを抑えてくれるとか。食べる順番を守る方法も話題となっています。石川先生の「舌痩せ」も食べる順番を提唱していますが、もっとも重要といわれているのは、最後に食べるものについて。石川先生は、みそ汁、スープといった汁ものを最後にするようにといいます。「入の野菜、〆の汁もの」を徹底して行っていけば、食事の量も減り、味の濃さに気づくことができるようになります。お菓子などの間食への興味も薄まってくるなど、食事の摂り方に変化が現れます。その結果として「舌痩せ」ができてくるようになります。出典:Di理論うまみたっぷりの汁ものを最後に味わうことで、「あー、おいしかった」という気持ちが、満足感になり、そして食事の量が減っていくのかもしれませんね。コース料理だけではなく、懐石料理も、一品ずつの料理の味、素材を感じられ、その料理自体の味の濃さも舌がきちんと味わうことができるようになりそうです。食べてしまうせいで太っているという方は、食べ方の習慣を変えてみては。いう食べ方を試してみてはいかがでしょうか。メディア機能の提供、広告の表示回数やクリック数の測定を行っています。メディアや広告配信、データ解析の各パートナーに提供しています。各パートナーは、この情報とユーザーが各パートナーに提供した他の情報や、ユーザーが各パートナーのサービスを使用したときに収集した他の情報を組み合わせて使用することがあります。