Blog自分の言葉でお伝えします。5:16pm紅茶ウィーク。ここ最近、毎週末に限定フレーバーを出していますが、今週は明日からなくなるまでの間「紅茶ウィーク」をやってみます。5:17pm今週末はドラゴンフルーツ。昨年も一度だけ作ったのですが、福岡から無農薬で作られたドラゴンフルーツが届きました。ドラゴンフルーツは写真のように毒々しい色合いの南国の果物なので、あまり馴染みがないかもしれません。5:18pm9月の終わり。昨日は僕たちにとって、ちょっとした節目の日となった。シンチェリータというお店を始めてちょうど4年と半年が過ぎた昨日。5:18pm創作の秋。良くも悪くも、ようやく落ち着いた日々が始まった感じがします。5:19pm秋の果物たち。この季節は果物が本当に沢山出てくる季節です。日本の食の豊かさに感謝するばかりの時期なので、もちろん、色々ジェラートにしてみます。2週間に渡ってのイタリア展、ありがとうございました。今年は3週間ほど例年より早いこともあって、仕込みも人の手配もなかなか大変ではありましたが、特に大きな問題もなく無事終えることが出来ました。5:21pm東京すだち遍路。ご縁があって、9/6(土)から9/21(日)の間、阿佐ヶ谷のお店ですだちのジェラートを出します。「東京すだち遍路」と題して、都内12店舗でそれぞれがすだちを使ったメニューを出すというイベントです。5:22pm果汁のこと。ここ最近、イタリア展の仕込みやすだちの仕込みなどで柑橘果汁を搾る機会が多いのですが、意外と知られていないかもしれないので、果汁のお話を少し。5:24pm2014秋のイタリア展。今年で3年目となる秋のイタリア展ですが、今年は昨年よりも1ヶ月ほど早く開催されます。会期はこのような感じ。5:26pm23日、24日は「パッションマンゴー」。イタリア展の準備などでバタバタしていてスッカリ忘れていましたが、明日23日と明後日24日は隣町高円寺で毎年恒例の阿波踊りが開催されます。Postsアムールデュショコラ2020。2020年も年末年始のお知らせ。-9年目の、はじめまして。-9年目の、はじめまして。ShopShareFacebookTwitterLine。