22:04ヤマさん、今は合鴨農法はやっていないんです。野人の合鴨農法はオリジナルです。電気柵とかテグスを使っていろんな動物から守るのに参考にしましたが。その地方によってやり方は違うと思います。古野さんのは本で読みました。合鴨農法の米はあまり美味しくないのです。しても合鴨のフンで窒素過多になります。今は合鴨でなく手で除草しています。鴨のにくの熟成を楽しむほどの肉質にはならないですね。極上という感じではなかったです。