・かぼちゃ上部を切って中身をくり抜くレンジはお使いの機種によって加熱時間やワット数の調整をしてください「根菜モード」とかあればそちらでも...かぼちゃが柔らかくなって皮が切りやすく、また中身をくり抜きやすくなればそれでオッケーですかぼちゃのくり抜き加減はお好みでOK、厚めにかぼちゃの実を残せば詰める具といっしょに食べていく楽しさがあるし、実は薄く残すだけなら器としての役目で使えます>>関連記事:かぼちゃを丸ごと器にするくりぬき方で簡単な方法を紹介この記事ではかぼちゃを丸ごと器にするくりぬき方で簡単な方法を、画像つきで紹介していますので参考にしてくださいね。ハロウィンや冬至になるとかぼちゃを丸ごとつかった料理を作るのが楽しいですよね。17:32画像つきでカボチャのくり抜き方を紹介していますので、よければ参考にしてみてください話を戻しまして・グラタンまずはかぼちゃの丸ごとグラタンから、カボチャはレンジでチンして中身をくり抜き、グラタンを入れる器を作っておきますあとは好きな具材とカボチャの実をつかってグラタンソースと合わせカボチャの器にいれます私はグラタンというと「海老・ベーコン・玉ねぎ・ほうれん草」あたりを具に使うことが多いです、カボチャをいれるのでジャガイモはなしにしてますね~かぼちゃに詰めたグラタンの上に溶けるチーズとパン粉をのせ、オーブンで焼き色がつくまで焼いて完成!カボチャの器ギリギリまでグラタンソースをいれると、焼いている間に溶けたチーズが垂れてくるので、8分目か9分目ぐらいまでにしておくといいですよ余裕があればカボチャの器も、皮の部分だけジャックオーランタンの顔で削っておいたりすると、尚ハロウィンの雰囲気が出ますスポンサーリンク・肉詰めカボチャの肉詰めも基本のレシピでかぼちゃの器を作ります、かぼちゃの実は厚めにのこしておいた方が、食べる時に肉とカボチャを一緒にたべられてオススメですかぼちゃの中に詰める肉ですが、ハンバーグをつくるレシピで私はやっています他に時間のかかる料理も出す時にはあとは焼くだけのハンバーグの種をかってきて、かぼちゃに詰め込んでますwとても楽です(/ω\)オーブンだと火を通しにくいので蒸し器(のようにした大きめの鍋)で蒸かします、20分前後が目安ですがかぼちゃの大きさや肉詰めの量でかわりますので、様子をみつつ蒸してくださいね・スープくり抜いたかぼちゃの実を裏ごしして、炒めたベーコン・玉ねぎといっしょにコンソメスープや牛乳で煮込んでカボチャスープを作ります>>関連記事:かぼちゃのスープに甘みを出したり甘いものの見分け方!この記事ではかぼちゃのスープに甘みを出す方法や、スープが甘く仕上がらなかったときの対処法、甘いカボチャの見分け方についてをまとめていますので参考になれば幸いです。先のカボチャスープがシチューになった感じですね、パンプキンシチューを作って器に入れますそこで完成でもいいのですが、もうひと手間くわえることもできますよシチューを入れたかぼちゃの器の上にパイ生地をのせ、オーブンでパイがこんがりするまで焼くと、シチューポットパイになりますパイをザクザクと崩しながらパンプキンシチューといっしょに食べるとおいしいんですよねえ・チーズフォンデュかぼちゃのチーズフォンデュも例によって基本のレシピで器を作ります温めながらは食べられませんが、かぼちゃをチーズフォンデュ鍋がわりにして、好きな具材をチーズに絡めながらたべるだけですバゲットにかぼちゃをはじめとした温野菜に肉類魚介類、家族のすきなものでチーズフォンデュをするハロウィンも楽しいですよ他の料理は用意せずかぼちゃでチーズフォンデュのみでもいいぐらいですよね、残ったチーズはフライパンなどでカリカリに焼いてしまうといいおつまみになります・カボチャサラダ基本のレシピでくり抜いたかぼちゃの実を使って、カボチャサラダを作ります私はヨーグルトで酸味をきかせると甘すぎないサラダになって好きですあとは作ったかぼちゃサラダをかぼちゃの器に入れて完成です、メイン料理にはならないですがカボチャの容器でインパクトが出ますよ~ハロウィンにかぼちゃ料理で簡単なレシピ次は坊ちゃんかぼちゃなど丸ごとは使わないけど、ハロウィンに合うようなかぼちゃ料理で簡単なレシピの紹介です上記のカボチャをくり抜いて余った実を使ったりするのにも使えますよ・パンプキンコロッケホクホクの状態に茹でるか蒸かしたかぼちゃをマッシュして、炒めたひき肉と混ぜ塩コショウで味付けをしたらコロッケの形に整えますあとは衣をつけて油でいい色に揚げたら完成です>>関連記事かぼちゃコロッケが水っぽい!ゆるいタネの衣の付け方やアレンジを紹介かぼちゃコロッケのタネが水っぽくなってしまった時の対応策や、どうにもならない時のアレンジ方法について書いています。甘くてホクホクおいしいはずのかぼちゃコロッケ、タネが水っぽくて成形できない!ってことありますよね。09:18・カボチャの茶巾絞り柔らかくしたかぼちゃの実をつぶして裏ごししたら茶巾絞りにして、カボチャにみたてて竹串などで筋をいれますバターや生地がデロデロにならない程度に生クリームと混ぜたり、中にクリームチーズ入れたりするとよりおいしいです、お好みで味を調整してみてくださいね仕上げに外側にも型抜きしたスライスチーズで顔をつけたりすると、ハロウィンっぽくなりますよ・パンプキンパイ茶巾絞りと同じ要領でかぼちゃ餡をつくって(砂糖などで味を調えて)、冷凍パイシートで包んで焼くだけで出来てしまいますこのときハロウィン向けのクッキーの抜型をつかってパイ生地をおばけとかコウモリとかの形にして、それをパイの飾りにのせて焼くと簡単にハロウィンの雰囲気が出せますよ一口パイならひとつずつハロウィン型にくり抜いて作ると可愛いですね・サンドイッチ丸ごとレシピの方で作ったカボチャサラダは、器に入りきらなかった分を茹で卵とあえてサンドイッチの具にしてしまいますハロウィンっぽくというよりは残ったカボチャサラダの活用方法といったところですが;ハロウィンの料理にカボチャを使ったレシピのまとめハロウィンっぽくカボチャを使ったレシピのまとめです・かぼちゃのまるごとグラタン・かぼちゃの肉詰め・カボチャスープ・パンプキンシチューのポットパイ・かぼちゃのチーズフォンデュ・かぼちゃサラダ・パンプキンコロッケ・かぼちゃの茶巾絞り・パンプキンパイ・かぼちゃサラダのサンドイッチ以上10種類のパンプキンレシピですが、いいなと思うものがあればぜひ作ってみてくださいね>>関連記事:ハロウィンの料理はかぼちゃ以外でもグッズやデコで可愛くできる?この記事ではハロウィンの料理をかぼちゃを使わずに、グッズやデコで可愛く雰囲気を出すための方法を紹介しています。ハロウィンの料理っていうとかぼちゃを使ったものが定番な感じがしますが、カボチャ料理ばかりじゃ味に飽きてしまいますよね。モモコ関連記事みぞれ鍋のしめに合うものや残りのアレンジでおすすめを紹介みぞれ鍋のしめに合うのは何があるのか、みぞれ鍋の残りのアレンジでおすすめな食べ方を紹介しています。定番中の定番である寄せ鍋や水炊きとちがって大根おろしがはいっているので、何があうんだろうな~って感じですよね。記事を読むお雑煮に合うおかずは何がある?おせち以外の献立で夕飯むけを紹介!お正月中のお雑煮をメインにした夕食の献立に迷ってしまったら、ぜひ参考にしてみてください。お正月といえばお雑煮ですが、それだけではちょっと物足りないし、夕飯にするならおかずが何か欲しくなりますよね。冷しゃぶに合うおかずや汁物についてと、白いご飯だと冷しゃぶと合わない解決案を書いています。冷しゃぶに合う献立例も紹介しています。冷しゃぶってサラダ感覚なので、他にあわせるおかずや汁物、さらには白ご飯だと微妙に合わないなって悩みませんか?記事を読む蕎麦に合うおかずや薬味でオススメなのは?献立で夕食向けを紹介!夕飯に蕎麦をメインにした時に、合うおかずや薬味、献立例を紹介しています。自分のお昼ごはんなら単品で済ませちゃいますが、夕飯に出すとなるとおかずとか付け合わせに悩みますよね。記事を読むクリームシチューはおかずにならない?ご飯に合わせるには?クリームシチューはおかずにならない?ご飯のおかずとして出す工夫や合わせるおかずでおすすめについてをまとめています。野菜をたっぷり入れられて、寒い時期には温まる、かつ作るのは楽な部類となると夕飯に出す回数を増やしたいですよね。記事を読む恵方巻きの具材で子供向けなのは?決まりや組み合わせ7種を紹介!恵方巻きの具材で子供向けなのは?具材に決まりはある?恵方巻の具材の組み合わせ7種を紹介しています。子供といっしょに恵方巻を手作りするとなるとどんな具にしようかなとか、具材の決まりってあるのかなとか気になりませんか?記事を読むグラタンにあう献立!おかずやごはんで簡単オススメのものは?グラタンにあう献立を紹介しています。グラタンだけでは物足りないし、かといって白いご飯のおかずにはならないから悩みますよね。手作りグラタンは手間がかかるので、なるべく簡単に用意できる副菜などを紹介しています。記事を読むぶり大根の献立で副菜に合うものは?おすすめメニューはコレ!ぶり大根の献立で副菜に合うものや、献立メニューについて書いています。主菜がぶり大根の日の夕飯は、副菜に意外と悩みますよね。和食でそろえるといいかなという感じはするものの、ぶり大根と同じくしょうゆを使った味付けのメニューばかり浮かんでしまいがちじゃないですか?記事を読むビーフシチューに合うパンやおかず!献立でパーティーやおもてなし向けを紹介!何気に迷いがちなビーフシチューに合うパンやおかずなどについてまとめました。さむ~~い冬のおもてなしやホームパーティーにピッタリな、ホッと美味しいビーフシチューの献立も紹介しています。記事を読む恵方巻は酢飯じゃないとだめ?子供むけの作り方や簡単可愛いアレンジ恵方巻は酢飯じゃないとだめ?苦手な場合や子供むけの作り方、簡単で可愛いアレンジ方法についてをまとめています。節分に食べる恵方巻って、酢飯でできているから子供は苦手で食べてくれない、なんてこともありますよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。管理人のモモコですこんにちは、うさぎとカニが大好きなモモコです。リカちゃん人形を中心に手芸ネタや、地元愛知のお出かけ情報、料理の失敗対策、季節ネタやカルディコーヒーの情報など。自分の好きなことや体験談をアレコレまとめています。