冬限定ケーキを3品購入しました。販売は2020年2月29日まで。森の苺と赤スグリを閉じ込め、ピスタチオガレットを添えた一品、とのことです。わかりませんが、杏仁や桜によく似た味わいでした。甘めのまったりしたフレーバーと、甘酸っぱいベリーが好対照。塊系のチョコケーキ!栗の重みもさることながら、チョコ自体も水分が少ない。中央は、カシスの香りを染み込ませてたチョコスポンジ。チョコ&栗のタッグが強力ゆえか、そこまで酸っぱさは立たず、喉に”濃さ”が残る感じ。1個あたりの満足感はピカイチです。冬ver.は、ホワイトチョコとフロマージュブラン、柚子とベリーの組み合わせです。部分的に強い刺激が来るのがイイ。3つの中では一番気に入りました!ホテルから頂いた苺も、ケーキと一緒に食べました。良い苺!!!(デコポンは持って帰って美味しく頂きました。今ここ←いいね!と思ったらクリックしてください。2020年1月オールデイダイニング『ORIGAMI』でのディナー後、隣の『ラウンジORIGAMI』にてストロベリーパフェを頂きました。2019年12月パークハイアット東京に宿泊しました。その残りの写真&雑記集を。果汁の香りがよく効いていて、冬の味覚という感じがしましたね。2020/01/29凄い!おせちは毎年パレスなのですね~!いいなぁ。スイーツデリは「マロンシャンティイ」のイメージが強いですが、フルーツモノもイケますよね。コメントをキャンセル※名前欄が空欄の場合は「匿名」と表示されます。」にチェックを入れた場合、コメントは非公開になりますが、名前は表示されます。全て非公開にしたい場合は、名前欄は空欄(匿名)にし、コメント欄にお名前を入れて頂ければ幸いです。※投稿の反映までに時間がかかる場合があります。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。