福岡といったら博多ラーメンですよね。福岡に寄ったら食べようと思っていたこちらのラーメン店へ行ってきました。ある”博多らーめんShinShin天神本店”「博多ラーメン・おすすめ」で調べると必ず上位に名前があがってくるShinShinさんです。濃厚すぎず食べやすいというレビューが多かったので、福岡に寄ったらこのお店に行こうと決めてました。平日15:30という中途半端な時間でも店内はなんと満席状態。他のお客さんが食べ終わるまで外で5分程待機し、その後すぐに席に着くことができました。頼んだメニューは私はらーめんで相方はねぎらーめん。手作りひとくち餃子も1皿注文しました。こちらの東方神起コラボらーめんというのも気にはなったのですが...まずは普通のラーメンだろうということで。真横の壁に貼ってあったブルゾンちえみさんのサイン人気店の証(?)の芸能人のサインが壁一面に飾ってありました。色んな人が来てるんですねぇ。ほえ~っと壁の名前を見上げていると、注文したひとくち餃子がすぐに運ばれてきました。1皿7つ入りひとくちサイズで食べやすい!これはもうおつまみですね。味は普通においしかったですよ。餃子の後に続いてラーメン達も運ばれてきましたこちらの写真は”ねぎらーめん”です。こっちがスタンダードの”らーめん”麺はこんな感じです極細麺です。こんなに細い麺のラーメンは今まで見た事がありません。実際に見てあまりの細さにびっくりしましたよ。肝心のお味は...食べやすい味です。豚骨の臭みは一切なくマイルド系のスープで好きなタイプの味です。