分サブレショコラツイートふんだんに使ったバターには消化のよいエネルギー源となる乳脂肪が含まれています。ココアに含まれるテオブロミンには集中力を高める働きがあるとされていますので。忙しい時のエネルギー補給にお勧めのスイーツです。約25枚分バター(無塩)100g砂糖50g塩少々(A)・薄力粉130g・ココア20g作り方バターはクリーム状に練り、砂糖、塩を加えて混ぜます。ふるった(A)を一度に加えてサックリと混ぜ、ラップに包んで約25cmの棒状にし、冷蔵庫で休ませます。切れるかたさになれば、1cm幅に切り、180°Cに予熱したオーブンで15分焼きます(ガス高速オーブンの場合は、180°Cに予熱し約13分焼きます)。冷やすサブレショコラ扱いやすいココアを使った、簡単に作れるクッキーです。多めに作って生地を冷凍しておいてもいいですね。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。