キッチンラム酒漬けレーズン簡単に作れて長期間保存できます。オイルコーティングされていない場合は、手順1、2をはぶきます(煮沸する必要はありません)。作り方1鍋にお湯を入れ、沸騰させたら、レーズンを入れます。2ザルに上げ、水をきり、清潔なキッチンペーパーで水気をふき取ります。3消毒したビンに、レーズンを入れ、レーズンが完全につかる量のラム酒を注ぎ入れ、きっちりとフタをして出来上がりです。*保存する場合は、きれいに洗ったビンを、鍋にたっぷり水を入れて沸騰させた中に1分以上入れ、きれいなクッキングシートの上で自然乾燥させたものを使ってください。(ふたも忘れずに煮沸消毒してくださいね。)何度かラムレーズンを使って、ラム酒が減ってきたら新しいラム酒を継ぎ足し、常にレーズンがラム酒に漬かっている状態にしておいて下さいね。