二番茶終わりました!全部で650kgオーバー!全部自分で売る予定です。精揉機の下のトラフにお茶を投入!まず火入れのために乾燥機に入れます。1時間に80kg程流せます。そのまま仕上げ機を通します。網から落ちた「本茶」はそのまま合場へ。「頭」は風選と識選を通してさらに選別。ちなみにこの山で200kgほどです。「合」読んで字のごとく合わせる。650kg1本口なので、品質を均一にしなくてはいけません。場所も足りませんし、何より労力がハンパ無い。合は近所のお茶屋さんに依頼しました。5.5kgずつアルミ袋に詰めて年間保存です。(7)最近の記事ブログおわります。(07/29)じろ:アジサイ咲いた。(06/21)NANASHI:アジサイ咲いた。