夏にぴったり、見た目も可愛い生姜風味の冷たいスープ!マタニティに必要な栄養素トマトには、妊娠中に必要なリコピンやビタミンが豊富です。体内の余分な塩分や水分を排出してくれるカリウムも含まれています。大さじ1〜1と1/21トマトはヘタをとり、皮に十字に薄く切り込みを入れる。2沸騰したお湯にサッとくぐらせ、皮がめくれてきたら、冷水にとって冷まし皮をむく。スープの調味料を沸騰させ火を止める。4スープが熱いうちに、湯むきしたトマトを入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷たく冷やす。