CorsoA(地方料理コース)3月レッスンはエミリヤロマーニャ州のお料理を作ります。昔からこの地方では生ハムやパルミジャーノチーズ、バルサミコといった裕福な食材の宝庫といわれ、美食の町として知られています。今回はこの地方の農夫が農作業が終わって家でほっと一息つくときにいただく素朴なお料理ばかりです。モデナ風ペーストを挟んでいただきます。エスプレッソプリン3月レッスンのメニューと日程のご案内です。ピエモンテ州の素朴な焼き菓子。バル日和(亀戸)ビストロチック(麻布十番)母の作るお節で怠ける娘です。イタリア料理教室CiaoBambina@。