食べものと健康は切っても切れない関係にあります。食と健康についての知識・知恵コレステロールは悪者ではない2015年5月1日、動脈硬化学会からコレステロールに関する声明が出されました。http://www.j-athero.org/outline/cholesterol...食と健康についての知識・知恵あなたが無農薬の野菜を購入したいのはなぜですか?日本には食べ物があふれています。捨てられて無駄になってしまうほど食べ物があふれています。その1今回は健康について考えてみたいと思います。世界保健機関WHOは健康について次のように定義しています。その2前回は人の健康について書きました。腸内と土の中は似ている人間は一人では生きていけないこんな言葉を一度は耳にしたことがあるでしょう。美味しいという思い込みはありませんか?たとえ自分がそうでなくても、有機野菜であれば無条...食と健康についての知識・知恵インフルエンザの予防接種は本当に必要なのか?インフルエンザにかからないように予防接種を受ける人、たくさんいますよね?ちょっと待ってください。旬の野菜を食べなさい。聞く話ですが、それはなぜでしょうか。