Farm(サイド•ヤード•ファーム)とコラボをして再びにポートランドらしい地産地消イベントを開催致します。ようするに、養豚や豚肉解体の勉強、オレゴン産豚肉の試食、ポートランドのクアフトビールの試飲するイベントです。去年と同じく職人さんたち自ら面白い説明が行って、オ州酒ブログは日本語の通訳致します。Schneider(サラー•シュナイダーさん)による豚肉解体のクラス。ソーセージ、スモークポーク、ミンチポークの作り方の説明も行います。市内の小規模な養豚場のご訪問。Givens(ステーシー・ギヴェンズさん)は作ってくれるスモークミートの試食。Brewery(コモンズ•ブルワリー)のクラフトビールの試飲。お持ち帰り用の豚肉ビット。多数才能があるステーシーさん。普通にできず、大変お勉強になるイベントです。97218お一人様$105なお、日本語の通訳を提供するため申込者2名以上お願い致します。従って、日本語の通訳をご依頼する人数は1人以下ならツアーはキャンセルされる可能性があり、参加費を返金させて頂きます。事前予約が必要となります。