リコピンピタッと着床レシピ週末開催した授かるごはん講座で、こんな質問が。受講くださる方で、お料理が苦手な方はたくさんいらっしゃいます。簡単で時短で作れる妊活メニューを提案しようと努めています。私が朝食でよく作るのは、このトマトリゾットです。【ピタッと着床レシピ】「調理時間5分♪サバ缶でトマトリゾット」のレシピ妊活に良いトマトの食べ方トマトの成分で有名なのが、リコピン。女性の妊活において、卵子の老化は可能なかぎり抑えたいものですが、その点リコピンには強力な抗酸化力(アンチエイジング力)があります。トマトに含まれるベータカロテンは体内でビタミンAに変化すると、子宮の健康に貢献してくれます。このトマトですが、より効率よく栄養をとるには、食べ方のポイントがあります。1)油と組み合わせるリコピンやベータカロテンは、油と合わさると体内への吸収が高まります。2)加熱するリコピンは加熱をすると体内への吸収率がアップします。今回お伝えするトマトリゾットは、この2つのポイントを抑えています。トマトで有名なカゴメの研究によると、トマトジュースに含まれるリコピンは、朝・昼・夕であれば朝にとったほうが効率よく吸収されることがわかっています。朝食に食べるのがおすすめになります。スポンサーリンク【ピタッと着床レシピ】「調理時間5分♪サバ缶でトマトリゾット」のレシピサバの水煮缶の缶汁にはオメガ3オイルが多く含まれているので、リコピンの吸収率を高める油として必ず入れてください。出汁にもなるので、おいしさアップにもつながります。作り方は、1)鍋に二人分のごはんを入れ、ひたひたのトマトジュース、サバ缶(水煮)を1缶(汁ごと)入れて数分加熱する(時々かき混ぜる)。2)ごはんがトロッとしたら塩、こしょうをして味を調え、仕上げに粉チーズをかける。【ピタッと着床レシピ】5分で完成!トマトリゾットまたまたお久しぶりの更新です。なんでこんなに日が経つのが早いんでしょっっ。までお願いいたします。sazukaru代表39歳で体外受精を経験し、40歳で第一子を出産。サイト「服部幸應先生の1週間ダイエットレシピ」の監修経歴あり。mail@sazukaru.tokyo。