配達及びお持ち帰られましたぎょうざを、必ず冷凍室へ保存して下さい。フライパンに油を少々入れ、フライパンを温めます。適度に温まったら、火を止めて余分な油を元に戻してください。(油は少し残す程度でOKです。コーヒーカップに半分のお湯(約90cc)を、ぎょうざの上にかけて下さい。ふたをして強火で3〜4分間焼いて下さい。お湯がなくなったのを確認して、もう1回コーヒーカップ半分のお湯(約90cc)をぎょうざにかけて下さい。今度は2〜3分でお湯がなくなりますので、最後にもう一度コーヒーカップ4分の1のお湯(約50cc)をパラパラとかけ、そこで初めて火を中火位に落としてください。1〜2分すると、出来あがりです。以上の焼き方は、直径26センチのテフロン加工のフライパンで20個入れて焼く場合ですので、フライパンの状態や、個数によってお湯の量を調節してみて下さい。都市ガスは強火よりやや弱めてください※15個の場合は、1回目2回目のお湯を約80cc3回目は約40ccで調整してください。※10個焼かれる場合はお湯の量を1回目から3回目まで約60ccずつを目安に焼いてください。おいしく焼くためのポイントは?・必ずお湯がなくなってから、2回目、3回目のお湯を入れて下さい。1度にたくさんのお湯を入れるとベチャッとした感じになります。逆にお湯を入れるタイミングが遅いと焦げて汚くなります。お好みのスープ(うす味でたっぷりと)を、おなべで沸騰させて下さい。冷凍室からカチカチのすいぎょうざを出してきて、バラして入れて下さい。かきまぜて、7〜8分ゆでると出来あがりです。◎鍋物の具に入れたり、中華風のスープで野菜炒めをのせたりしてもおいしく召し上がれます。かつおや昆布だしで召し上がるときは、出来あがり1分前ぐらいに春菊、ねぎなどを入れると和風風味が楽しめます。0120-29-5685。