2016子供の時にアメリカの一番東北の州のMaine(メイン)州で住んで、今でも湖添えにオ州酒ファミリーの家があります。毎年の夏休みにメイン州へ戻って泳ぎ、カヤック、釣りをします。ローン(鳥)の鳴き声がよく聞こえ、家から見える景色が綺麗。ファミリーメンバーは集まってボードゲームをしてゆっくりします。毎年の夏休みのパターンはそんなに変わらないが、やっぱり癒します。オ州酒ファミリーの家からのビュー。メイン州で滞在中にクラフトビールをよくいただきます。メイン州ではワイン、クラフトスピリッツはあんまりないけどこの最近4〜5年間にクラフトビールは多くなり、かなり美味しくなりました。Guild(メイン・ブルワーズ・ギルド)によって、メイン州のクラフトビール醸造所数は今60軒以上になっています。先週に夏休みは終わってオレゴンに帰りましたが、今回のエントリーを通じて簡単にメーンの「ビアケーション」を紹介します。詰まらないと思いますが。Portland(ポートランド)実はメイン州にも「ポートランド」という街があります。メイン州のポートランドはメイン州の人口が一番多い街です。僕はオレゴンのポートランド空港(PDX)から出発して、メイン州のポートランド空港に到着しましのでPortland-to-Portlandの旅でした!メイン州の名物はシーフードをですから到着した早速「海の幸揚げ」を!重いけど美味しい!シーフードのお店のにクラフトビールのお揃いがありました。僕は「Peak」のオーガニックIPAにしました。Bottling」タップルームへ行きました。タップルームと同じ施設で樽熟成ビールのブレンディングやビールの瓶詰めが行います。インテリアはアーバンであり、メイン州の田舎にある醸造所と全く違う。樽のブレンディングの用意。田舎の醸造所のタップルームよりポートランド市内のタップルームのビールお揃いが広いのでテースターセットを頂きました!タップルームの優し姉ちゃん。Fermentory」(アーバン・ファーム・ファメントリー)があります。ファーム、畑を見なかったが建物、庭は少しヒッピーっぽかった。アーバン・ファーム・ファメントリーは本当に不思議な独特な場所です。その場で、ハードサイダー、ミード(蜂蜜酒)、コンブチャ(紅茶キノコ)やクルト(ホップを使用しないビール)を全て作ります。