魚魚一このページは、共通のメニューを読み飛ばすことができます。本文をご覧になるかたは「このページの情報へ」というリンクをクリックしてください。接待やお祝い・記念日コース料理。うなぎの刺身やあわび、まぐろ、蟹(かに)、海鮮鍋など。大歓迎!!個性を尊重する会社です。サラ、他業種からの転職もOKです。将来、自分のお店を持ちたいと思っている上昇志向のある方は大歓迎!!親切丁寧にノウハウを伝授します。このページの上部へ【会社のPRポイント】さまざまな経験を経て新たに出発するあなたの思いを大切にします!!浜名湖うなぎの刺身が好評な当店は接待などでも使われる静かで落ち着いた雰囲気の中で地酒と地魚で贅沢な時間を過ごして頂くために旬で新鮮なとっておきの魚料理をご提供しています。心ゆくまでご堪能して頂くためシンプルに魚料理を極めたお店です。お客様が安心しておくつろぎ頂けるように日々心がけ「心温まる料理」をご提供しています。そのため調理師は毎朝市場に足を運び食材を吟味する力を養いながら職人として一つ一つ料理に向き合っていただきます。接客のお仕事は来店していただいたお客様が料理を楽しみくつろぎの時間を過ごして頂けるようお店の顔として一緒に楽しんでいただきます。「最高の接客技術を身につける!!」など、目標に向かって元気いっぱいです。みんな年齢や経験がばらばらですが冗談を言い合ったり、時には切磋琢磨し励まし合える仲間がいたり常に自分と向き合ってスキルを伸ばせるところが魅力の一つです。地域1番を目指す魚料理専門店ホスピタリティを大切にできる事。これが魚魚一の採用基準です。・お客様をどのようにもてなし喜んでいただくか?・より良いサービスの為に改善できることはないか?そんなことを一生懸命に考えられる仲間を募っています。魚魚一は新鮮で美味しい魚を四季を感じながら楽しめるお店です。今回、正社員を募集するのは、魚魚一がより高い付加価値を生み出せるようにしたいからなんです。常に進化した料理、さらに高いレベルの満足をお客様に提供するため、あなたの気配りや優しさを活かしてほしいのです。当社は全スタッフを正社員として迎えています。お客様に感動を届けるためには働く全員がそれぞれ責任感を持ちプロ意識を全面に出すべきと考えているからです。従業員が安定した生活を送り心にゆとりを持つことも大事です。超過勤務や人員不足が起きないように働く環境を常に改善しています。調理の基本から接客のノウハウに至るまで親切丁寧に指導します!!未経験者でも、やる気さえあれば活躍できます!!これから外食産業で活躍してみたいという意欲を持った未経験者も大歓迎です。仕事に不安を覚える方が多いかもしれませんが心配は無用です。飲食業界でのバイト経験すらなく入社してきた先輩たちも、着実にスキルを身につけてステップアップしています。安心して身を任せてくださいね。Mさん】お客様に心からご満足いただける様ホスピタリティを持ち、常に探求心を持って仕事に取り組んでいます。意識することで、日々の業務から大きな感動を味わうことが出来ます。飲食のアルバイト経験はありましたが前職はまったく違う業界でした。飲食業界では「技術は見て覚える」というお店が多い中、ここは社員の調理や接客のスキルを高め一人ひとりの能力にあった指導をしてくれるので、転職組のわたしにとっては安心して学ぶ事ができるのが魅力です。目標ここは街中という場所柄いろんなお客様がお見えになります。お客様の「おいしかった」という正直な笑顔に間近で出会うととてもうれしくなります。今後は調理技術のステップアップという希望もありますが、ホールでの接客も面白いなと思ったり...まだまだやりたいことがいっぱいです。「自分に主任が務まるかな」という心配は必要いりません。仕事はイチからしっかり教えていきます。早い人は3か月で昇進します。成長を急がせているのではなく毎日の努力がそのまま結果へと繋がる体制があるからです。人財教育には投資を惜しまないのであなたらしくどんどんチャレンジしてください。経験者には、各自のレベルにあった仕事に責任を持っていただき業務を遂行していただきます。魚魚一はランチを営業しない代わりその時間は仕込み重視の姿勢を徹底しています。毎日、1次・2次・最終と3つの時間帯に分けて仕込み、開店を迎えます。した根拠に基づき一切手を抜かない仕込みを心がけています。結果を出せば正当な評価をしていただきモチベーションが上がります。Yさん】どんなに手間がかかろうとも美味しくて健康な食を提供する信念はけっして曲げない。そんな愚直なまでの会社の方針が日本が誇る食文化ともいえる“魚料理”を支えていく大きなパワーになっていると思っています。カリキュラムに沿って幹部候補として実力を磨き店長や料理長として働いていただきます。魚魚一の調理師は最終的に決まったポジションだけでなく何でもできる調理師育成を目指しています。将来を見据えて、オールマイティな人財を育てるためのカリキュラムも充実しています。店づくりは“人”が原点スタッフに活気があればその明るい雰囲気が店全体に広がりお客様にも必ず伝わります。Sさん】この仕事は自分のやる気や努力が数字として表れるのが魅力です。今後は自分を磨き、誰からも認められる店長を目指し将来的には夢である自分の店を持ちたいですね。接客の基本や作法などサービス業に必要なスキルが身につきます!!小さな成功を積み重ねることを心がけられる方は当社にぴったりの方です。お客様を喜ばせることは、経験・年齢など一切関係ありません。あなたも、自分の可能性に思い切りチャレンジして新しい人生へと歩みだしてください。全社員一丸となって応援いたします。飲食業界は初めてですが努力する人を応援してくれる環境。未経験からのスタートでしたが当店独自の魚料理という食文化を体現することが私の目標。《ホール接客》あなたの今までのキャリアを存分に活かしながら更にクオリティの高い接客を目指していただきます!!大きくキャリアアップできる環境と仲間がサポートお客様に最高のおもてなしを提供しようという熱い心を持った人ならまさしくピッタリの職場です。無限の可能性に是非チャレンジしてください。自分らしく活躍できるステージをご用意いたします。努力や頑張りは正当に評価されます!!あなたの描く理想の接客で是非お店を盛り上げてください。魚魚一は商談の成否がかかった接待や家族の記念日など、大事なシーンの舞台として幅広い客層の方たちに選ばれています。多くのお客様が日常にはない料理の質と特別なおもてなしを求め来店されます。私達も「お客様に何かして差し上げたい」と積極的な気持ちでお迎えしています。不思議な事に、日々の仕事の達成感のおかげだと思いますがホールという舞台でお客様に見られる緊張感と、一緒に働く仲間の笑顔の影響で、最初はぎこちなかった新人さんも自然とみんないい顔になってくるんですよ。親しみやすい接客や楽しい会話を心掛ける事で、お客様との距離がぐっと縮まるのがやりがいです。早く役職になれるようますます上を目指します。入社後でもやる気さえあればどんどん仕事を任せてもらえることが自分自身にとっても良い環境ですね。着物を着ていただき、女将と対等な立場で接客業務をしていただきます!!あなたならではの工夫で独自の個性を発揮してくださいあえて統一感を追及せず「居心地の良い空間とサービスを提供する」というコンセプトであればあなた独自の工夫とアイデアで楽しんでいろいろ実現してみてください。《チャレンジ精神》大歓迎です!!このページの上部へ《サービスに正解なし》だから自分を磨き続けられる私達の仕事は日々イレギュラーな出来事の連続です。お客様に喜ばれる最高のおもてなしは「これっ!」という正解もありません。個性豊かで気が利く魚魚一のメンバーは毎日お客様の満足のために自分を磨いています。その原動力はやはり「すべてのお客様に笑顔になってもらいたい」という気持ちからくる素直な心のあらわれなんじゃないでしょうか。自分の考えを伝えることは大変ですがそれをスタッフが実行しお客様に喜んでいただけたときは最高に嬉しいですね。今後も、しっかりとみんなを導いてサポートしていきたいと考えています。Gさん】スタッフ一人ひとりの魚魚一と料理への想いがすごく強くてぶつかることもあります。個性あるメンバーをまとめ上げいいサービスができたときは飛び上がるくらい嬉しいんです。お仕事を楽しんでください研修期間の3カ月は、お互いにいろいろな事を見極める大事な共有時間です。私達はあなたの素敵な面を最大限に引き出す努力とサポートをいたします。最初は大変かもしれませんがどうか飲食の世界を好きになってください。年齢や経験に関係なく研修期間中はホール業務を担当していただきます。仕込み時間以外は厨房に入らずお客様とのコミュニケーションを計り接客を楽しんでください。魚魚一はどのような店かお客様に喜んでいただくにはどうすればいいのかを体得するための大切な時間です。お客様にお出しする料理を目で見て覚える貴重な機会でもあるんです。給与*研修期間中は、職歴や年齢を問わず一律同額給与(20万円)となります。*但し、3カ月未満でも技能やスキルが一定基準をクリアできていれば即戦力と判断し、繰り上げで本採用登録とします。は週1日のお休みとなります。親方より物怖じせずにどんどんチャレンジしてください。技術や知識は、どんなに詰め込んでも人生のお荷物にはなりません。こんなご時世だからこそ長い人生を生き抜いていく為のスキルアイテム(最強の武器)を身につける必要があるんじゃないのかな!!きっと!!この職業が好きになれますよ。女将より私達がすべきことは、ただ一つだけです。それは、お客様に喜びと幸せを感じていただくことなんです。なにも難しく考える必要はありませんよ。自分がされて嫌なことはしない。自分が受けて心地よいことをする。プライバシーポリシーご接待や大事な御会食などにお使いいただける、贅を尽くしたコースを多数ご用意しております。会議やホームパーティー、法事やお祝いなどに豪華なお弁当やオードブルをお届け魚魚一名物!「うなぎの刺身」を全国へお届けします。白焼や蒲焼もございます。Reserved.ページの先頭へ。