2019.暑〜い夏に自然と求めたくなる「ひんやりスイーツ」!今回は、筆者が前々から気になっていた「ハスキージェラート」を実食ルポ。「今が1番おいしい旬の食材」をジェラートに凝縮した、こだわりあふれる味わいはいかに・・・!?ひんやりスイーツが活躍する夏がやって来ました。今回は、吉祥寺の東急百貨店3階・武蔵野マルシェ内にあるジェラート専門店「ハスキージェラート」をクローズアップ!こちらは、日本各地で生産されている「今が1番おいしい旬の食材」をジェラートにして、新潟県からその魅力を発信しているお店です。農家さんの愛情あふれる大地の旬が凝縮した「弾けるカラー」のジェラートに、心も弾けます!筆者が平日の11時頃訪れた吉祥寺店では、アイコンの凛々しいハスキーと笑顔のスタッフさんが出迎えてくれました。日本有数の豪雪地帯である新潟県魚沼市に製造所を構えるジェラート専門店「ハスキージェラート」は、旬の野菜やフルーツをたっぷり使ったワイルドな素材感とマイルドな風味が特徴で、その種類も豊富です。白桃(8~10月)など、ジューシー感満載のラインナップがお目見えします。ラム甘納豆など、一度は食してみたいと思わせるフレーバーも!どれも気になりますね。雪の中のように眩しいシルバーのショーケースには、カラフルなジェラートが並びます。その「色」の特徴をお聞きすると、お店の方が詳しく教えてくださいました。宇治抹茶、フランスヴァローナ社「グアナラ」のショコラ、イタリアBABBI「ピスタチオペースト」のピスタチオ、北海道産「カマンベールチーズ」のカッサータ(アルコール入り)など、色の美しさだけでなく、大人にも嬉しいフレーバーが多数ラインナップされていました。ジェラートはカップのみの提供で、盛り方は、1種盛るタイプ(シングル価格)と、ハーフ+ハーフで2種盛るタイプ(シングル半額+シングル半額)の2つのパターン。シングル価格(420円・税込~)によって、2種盛りの価格も変わってきます。人気1位のフレーバーは・・・紅はるか1本を使っているという「焼き芋ミルク」!ねっとりとした甘味の中にも素材の風合いがしっかり感じられ、ジェラートというより完全に焼き芋です。「グアナラ」のショコラもチョコレート好きにはたまらない濃厚さで、焼き芋ミルクと甲乙つけがたいリッチ感が魅力的。試してみてくださいね!実は、ドリンク類も見逃せない!その他、自家焙煎コーヒー専門店・MR.COFFEEの「スペシャリティコーヒー豆」のコーヒー類、蔵仕込み峰村醸造「あまざけ」のあまざけドリンクなど、ドリンクのラインナップにもこだわりを感じさせます。お土産には「凛々しいハスキー」がプリントされたグッズも!カラフルなジェラートを連想させる「ハスキー犬」は、イラストレーター・宮島亜希さんによって描かれたもの。吉祥寺店」をクローズアップしました。店内のには10席ほどのイートインスペースがあり、ちょっと休憩するにも最適です。テイクアウトの場合、10~40分ほどでしたら持ち運びも大丈夫のようですが、保冷剤・袋付きのクーラーバッグ(150円・税込)も販売されているので、利用すると安心ですね。そのほか、保冷剤・箱・スリーブ付きのギフトBOX(500円・税込)で、地方発送にも対応してくれるとか。お中元などにも良さそうですね!農家の方々の愛がつまった、恵みの色鮮やかな優しいジェラートは、9/1(日)までJR大宮駅構内「エキュート大宮」でオープンしている期間限定ショップでも味わうことができます。熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。“生チョコをどら焼きに挟みたい!”そんな思いから生まれたのが、生チョコ・大福・どら焼きを融合させた「チョコ大福どら」です。明治26年の創業より培った老舗の技で、伝統的な和菓子を洋風菓子へと変身させました。だい寒さが増してくるこの季節。ホットドリンクを飲みたいこの時期は、それに合うスイーツがほしくなりますよね。今回ご紹介するのはキャラメルスイーツ専門店キャラメルゴーストパーティーの新商品「フォンダンキャラメルショコラ」です!キャラメルとチョコレートのなめらかな甘みは、コーヒーとの相性抜群です。kurisencho清々しい空気の季節を待っていたかのように、実りの秋の集まる場所に出会いました。東京から約1時間30分ほどで着く東秋留駅から徒歩8分。畑の風景広がる五日市街道沿いにある都内最大級の直売所「秋川(あきがわ)ファーマーズセンター」は、農家さんの愛情がいっぱい詰まった農産物やソフトクリームなど・・・ピクニックにもってこいの立ち寄りスポットでした。kurisencho暑〜い夏に自然と求めたくなる「ひんやりスイーツ」!今回は、筆者が前々から気になっていた「ハスキージェラート」を実食ルポ。kurisencho「うかいの余韻をご家庭へ」をコンセプトに、東京・神奈川を中心にレストランを展開するうかいグループの洋菓子店「アトリエうかい」。旬の素材を最も美味しく提供するというこだわりのもと、記憶に残るお菓子作りにこだわっている同店のお菓子は、手土産としても人気を集めています。今回は、夏にぴったりのひんやりスイーツ代表であるアイスクリームをクローズアップします!雨の日も心地よいオシャレとスイーツを。kurisencho外国の女の子のお部屋にいるお人形のように、雑貨に囲まれて、こっそり隠れてみたい。そんな異国の雰囲気漂うひっそりカフェが吉祥寺にありました。駅から外に出ることなく、これからの雨の日にぴったり。ロペ)』の中のカフェでした。TABIZINE編集部ブログTABIZINE編集部の山口です。大阪新阪急ホテル直営ベーカリー&カフェ「ブルージン」で大人気のネコ型食パン「いろねこ食パン」。実は東京・吉祥寺第一ホテル「パティスリー・アンフィニ」でも買えます。種類は?焼き上がり時間は?行列は?賞味期限は?そして気になるお味は?絶品ネコ食パンを実食ルポ!身悶えする可愛さ。山口彩トトロの形のシュークリームが大人気で、数年前からメディアやSNSでも話題の「白髭のシュークリーム工房」。現在は世田谷代田と吉祥寺に店舗があります。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。