パネトーネ種・ルヴァン種とはおいしいパンの食べ方・保存方法お得なチケットアクセス2012年10月31日(水)塾とコラボ、子供パン教室こんにちは。10月27日イージーアカデミーという塾とコラボして、子供パン教室が行われました。発酵前の生地と発酵後の生地を触り比べたり、ドライイースト、生イースト、天然酵母を比べたりしました。そのあとはグロワールに2部に分かれて来てもらいました。幼児とお母さんやお父さんチームがパン作りに挑戦!といっても今回は人数が多いので、残念ながら生地はあらかじめ作ったものをみんなに渡して成形をして貰いました。お母さんがたのしい~~っていってましたよ。第2部は塾生の子供達です。大きな男子は皆個性豊かに奔放にパン作りを楽しんでいました。みな結構真剣ですねチョコチップを生地に包み続けてでかい塊を作っているので、どうなるだろうと思っていましたが、ちゃんと焼けていたので、ホッとしました(美味しそうでした)。いつもグロワールのスタッフさんにも快く協力してもらってありがたいです。塾の先生方もありがとうございました。こんな楽しい企画があればいいですね。そのあとみんなの書いたお手紙や写真を頂きました。ありがとうございました。コメントを受け付けていません。2番出口を上がったとこに、イージーアカデミー(EGA)という塾があります。10月27日(土)13:00~16:00、そちらの塾と協力して、子供達に発酵についてを勉強してもらうことになりました。店長が発酵について説明した後、子供達は2班に分かれて、1班ずつグロワールで生地を貰って成形して焼いたパンは貰って帰るのです。コメントを受け付けていません。2012年09月23日(日)いよいよ今週の土曜日、9月29日から4日間、梅田大丸様に出店致します。