06:12:02もう今年も終わりに近づきましたね。皆さんはお仕事はどのような感じでしょうか?私は5月からすべての発注をするようになりましたが、年末年始の発注作業に追われています。献立もサイクルではないため、せっぱつまってたてて、早めに発注が必要なものはおわりましたが、まだ一部残っている状態です。最近は忘れがないかも不安で、気が休まりません(何度も確認作業はしていますが・・)発注ミスの不安もありますが、在庫がたまってしまう不安もあります。皆さんは初めての年末年始の発注作業はいかがでしたでしょうか?最近は厨房も突発的に「手伝って!!」ということもあり、集中してできない悩みもあります。一人で抱える事柄も多く、気が疲れています。愚痴も入ってしまい、すみませんでした。*野菜の在庫が多くなったのは、適宜在庫チェック不足でもありました。00回答を確認する回答を投稿する戻る※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました4人が回答し、0人が拍手をしています。12020/02/01献立について相談したいです。週間ランキング栄養士は何のためにいるのでしょうか。2020/02/17仕事やめようか迷っています。2020/02/15愚痴です。