地元大分県に帰省してきました。久々に降り立った日本で唯一のUSAと呼ばれる大分県、宇佐という私の地元の小さな駅。私って、大分の事、何も知らんやん(;’∀’)という事に、気がついた今回の帰省。今回、高校の先輩が経営してる、とりあんの唐揚げを。味がしっかりしみてて、衣も柔らか、めっちゃ美味しい!とりあんの唐揚げ、また食べたいな♪いくらでも食べれちゃう(≧▽≦)遅ればせながら初の宇佐唐揚げデビュー💛遅っ!次に、東京、神奈川のスーパーでもよく見かける、いわゆる万能ねぎ、味一ねぎ、これ私、大好きなねぎ。葱屋さんのねぎしゃぶ。ネギがめちゃめちゃ甘くて、美味しい!こんな食べ方があるなんて😃おおおお美味しい!それもとっても。知らなかった大分ネギ料理・・・(;’∀’)他にも、世界的に広がってるグリーンツーリズム。考えた事もなかった!知らなかった!そんな、農村イノベーションをかかげ、大分宇佐の魅力を伝えていこうとした方々の熱い集まりに、なぜかひょっこり、突然参加させていただいて。私は、愛する大分の、それも地元の事を何も知らないんだ!と痛感。知らねば、そして、食せねば!地元に安心院ワインがあるのですが、最近、ここの安心院ワイナリーが全国的にも有名になってきたのです。そこで、ワインを通じてこれからも、色々な方と繋がっていきたい!とそして、地元安心院のワインも広めようと、まずはソムリエ仲間へおみあげに。程よく引き締まった酸で、フルーティーさも少し残りつつ、すっきり、全体的にまとまりのあるこのこをチョイス。飲食サービスの仕事を続けてきて17年。今、私、やりたい!大好きな地元大分に貢献したい!と思えるおもてなし事業が頭を巡ってきました。世界中の方も踏まえて、伝えられたら。おもてなしできたら素敵だなと。大分を知らない方、訪れたことない方、日本にも沢山いらっしゃいます。そんな、まだ大分を知らない方、大分を訪れたい方、興味のある方を本当に私がアテンドしたい!伝えたい!喜ばせたい!そのきっかけの一つに、実は、私のいとこが、大分で名物バスガイドをやってまして。素敵なとこやわぁ~と感嘆。別府をドライブ、温泉湯量日本一の別府の街並み本当に、食も温泉も人も自然も最高なのです。大分アテンドの為なら、それだけの為にでも、喜んで大分帰るし♡これをきっかけに、大分おもてなし企画をやりたい!!海外の方へのおもてなしも、私は大好きで、何かの形で海外の方へ、おもてなしできたらなぁ~と10年程考えていたのですが。東京、京都には、既に何回も行ってる海外の方って、次に訪れたいと思うのは、東北、九州というのが、とても多いとの統計が。