高崎ワインアカデミー・仲沢酒店で行っているイベントの情報を掲載しています。開催順ではなく、ほぼ企画した順に載っています。>>メーカーズディナー「パスカル・クレマン」0★メーカーズディナー「パスカル・クレマン」来日!白ワインの神=ジャン・フランソワ・コシュ(コシュ・デュリ)に従事した醸造家パスカルさんが来日。高崎でワイン会開催します!一緒に飲みましょう!先日の日本ソムリエ協会のセミナーでブルゴーニュ委員会が選んだ白ワインサン・ロマン・ブランも登場。した口当たり、余韻が長い美味しいワインです。ドメーヌもの、サヴィニー・レ・ボーヌ(赤)は、今年初リリースです!生産量は全体でたったの75樽。現在でもコシュ・デリと親密な関係を保っています。「必要なことには時間を惜しまず、納得できるまで行う。ヴィンテージごとの個性をじっくりと見極め、臨機応変に、かつ最良の方法で醸造する。醸造家としての僕のすべては、彼から学びました」(パスカル・クレマン)。11月19日(月)まで・・・終了しました。