イタリアのパルミジャーノ・レッジャーノを使ったタイアップレッスンを行いました。本物のパルミジャーノにふれ、参加者には美味しさを堪能していただきました。「ほうれん草チーズパスタ」と「じゃがいものガレット」を作りました!「東邦×クスパ」コラボレーション企画により「ウタマロキッチン」のサンプリングに参加。みなさんに喜んでいただいています。作ろう!手作りナンとバターチキンカレー」がありました。MtoMの無添加ソースを使って「トリコローレサーモン」を作りました。無添加ホワイトソースのサンプリングは大好評でした♥ロッテ「ショコランタン」のご試食キャンペーン中!レッスン後、試食していただきます。7月22日KaiHouse主催パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会のセミナーに参加しました。オーナーシェフ有馬氏によるデモンストレーションがありました。企業食育レッスン*IN茨城は、夏休みのおもてなし献立「すずきのポワレ」「海老ピラフ」「初夏の野菜のミネストローネ」を作りました!ガス機器メーカー会報誌・夏号に、夏のスタミナ簡単料理とグリルで作るスイーツレシピが掲載されました。ミニトマトの和風サラダ」「もちもちあべかわ団子」を作りました。神奈川県厚木市でガスメーカーさんの感謝祭イベントにて、食育親子料理クッキングで「タコライス」を作りました。企業食育レッスンでは「中華粥」を作りました。企業食育レッスンでは「さばのおろし煮」「厚揚げとセロリのきんぴら」「豚汁」を作りました。ダイエー*宝酒造共催「本みりんと料理清酒で作る親子料理教室」がありました。豚肉と大黒ほんしめじのホイル焼き*基本の味噌汁・みりんプリンを作りました!1月は企業食育レッスン*サークルレッスンお休みとさせていただきました。企業食育レッスンは「クリスマス*ビーフストロガノフ」「ミネストローネ」「グリルでバナナチョコケーキ」を作りました。カイハウス新商品発表会に参加しました。カイハウス主催「料理研究家のための食と美のリテラシー」に参加しました。無添加のフィンガーフードの懇親会もありました。食育レッスンイン茨城は「吹き寄せご飯」(リンゴ巻きとんかつ)「野菜沢煮椀」を作りました。シェフに学ぶ「おうちビューティご飯」に参加しました。昭島JCメンバー例会にて「食と健康」をテーマに食育講座を開催し、健康ご飯を3品を紹介しました。メンバーとOBの方38名の方が参加されました。茨城企業食育レッスンで、お月見和食「鶏つくね丼」を作りました。カフェのワンプレートご飯を作りました。W角鍋を使ったタイアップレッスンで、スペイン料理「フィデワ」が大好評でした。レッスンでキッチン商品モニタリングを実施しました。茨城企業食育レッスンがありました。「台湾風豚ひき肉ご飯」「エスニックマリネ」「ヘルシースープ」を作りました。料理家限定セミナーと懇親パーティーに招待されました。茨城企業食育レッスンでは「鯵のムニエル夏野菜ソース」「フレッシュトマトのピラフ」「フルーツ白玉」を作りました。6月4日より、キッチンメーカー貝印さんの親善大使として活動しています。使いやすいキッチンアイテム紹介します!企業会報誌夏号で、おかずレシピ、グリルのスイーツレシピを制作をしました。茨城企業食育レッスンでは、簡単な中華のおかず「牛肉とニンニクの芽のオイスター炒め」「くずきりのヘルシーサラダ」「トマトと卵のスープ」を作りました。企業パンフレットで、美味しいカフェご飯レシピ紹介されました。茨城企業食育レッスンでは「炊飯鍋で簡単いなり寿司」「鶏手羽中と干し椎茸の八角煮」「春のお吸い物」を作りました。いなり寿司行楽弁当を作りました。茨城での企業食育レッスンでは「イカと菜の花のパスタ」「グリルでミックスピザ」「イチゴムース」を作りました。「ホワイトデープレゼント*マフィン」を作りました。宇都宮*企業福利厚生パン教室で「メロンパン」を作りました。茨城*企業食育レッスン「本格インド風カレー」「自家製ピクルス」「イチゴグラスデザート」を作りました。町田にて企業コラボ料理教室たくさんの方に参加していただき、恵方巻きを作りました。