青汁に含まれるビタミン群は現代人にとって必須です。毎日の青汁できちんと補給してあげる必要があるのです。ビタミンやミネラルは糖類の代謝を促すために多く消費されます。イライラすると甘いものが欲しくなりますが、これもビタミン不足を招いています。スイーツが好きでよく食べる人、ストレスや過労の多い人はビタミンが不足しがちです。ビタミンが不足すると「脚気」や「くる病」になるといわれたこともありましたが、現代で多い症状は「疲労感」「肌荒れ」です。そんな症状を予防するために青汁が効果的です。青汁は、普段の食事で補いきれない不足しがちなビタミンを手軽に補うことができます。傷ついた粘膜修復に効果のある栄養素がつまっています。青汁は主原料によって栄養バランスが変わりますが、ビタミンを重視して選ぶのであればおすすめは「ケール」か「明日葉」の青汁です。ビタミンC含有量はケールが最も多く、ベータカロテンやビタミンB2は明日葉が最も多く含まれています。これらは体の免疫力を高め、維持し、体調を崩しにくくしてくれます。脂質の代謝を促しターンオーバーを正常化させる美肌効果もあります。ビタミンの補助に必要な成分も含まれています。それらは過剰に摂取したところで体内に貯蔵できるものではありません。青汁を毎日適量飲んで体内に栄養を補ってあげましょう。