ひきわり納豆は首都圏の保育園や老人ホームなどへ卸販売。一般用は右上のミニ仙台納豆(1ケース12個入り380円)など。工場だと1個30円でバラ売りも可。ホームページでも販売中。大豆を食べている、と感じられるしっかりした食感。長年、東京の高級ホテルから指名買いされているのだそう。「うちの納豆は”根性がある“んですよ」と話すのは、2代目店主の松下徳太郎さん。たしかに、大豆一粒一粒がしっかりしていて、粘り気も強く、食べ応え抜群。匂いは強くないので、毎日食べたくなる美味しさです。納豆づくりのキモは、大豆を蒸して包装した後の、発酵過程での温度管理。機械化が進んだ今でも、こればかりは職人技が不可欠だそう。徳太郎さんは一晩中、発酵室をチェックして外気や湿度に応じた微調整を行っています。老舗の味を守る徳太郎さん、実は大の機械好き。梱包機械を自主制作するほどの腕前だから驚きます。ものづくりの街・川崎らしいパイオニア精神溢れる徳太郎さんの納豆を、ぜひ一度ご賞味ください。タレをパックの中央に正確に載せるオリジナルの自動包装機。作動する際に「ポコッ」「ペン」と音がすることから名前は「ポコペン号」。「蒸し大豆」(2kg/800円)は隠れた名品。水煮よりも大豆の栄養素と旨みが凝縮されている。料理はもちろん、そのままで子どものおやつやお酒のおつまみに。この記事は、2016年12月に取材した内容です。最新情報は直接お店にお問い合わせをお願いいたします。武蔵小杉・センターハウス2階ハンドメイド作品の販売会です。リバティを使用したバッグ、アクセサリー、キッズ小物など..出会えて嬉しくなる&即!使える便利で可愛いものばかりです。気分が上がる春のアイテムをたくさん準備しています!お気軽に、どなたでもお越しいただけます。羊毛と専用針を使い、季節の雑貨、アクセサリー、マスコットなどを制作するレッスンです。(小学生以下のお子様は、専用針を使用しないレッスンに限ります)予約、お問い合わせ下記ブログをご確認ください。白磁に転写紙を貼りつけ800度の窯で焼くことで、世界に一つだけのオリジナル作品を作ることができます。方でも大丈夫!ポーセラーツを体験してみませんか?ポーセラーツを通じて、ありふれた日常にほんの少しの「素敵」を見つけ、心豊かな生活を送りたいと思っています。SUUMO住宅展示場教室でお待ちしております。体験レッスン(リボン付きアクセサリーケース)または、オープニング記念レッスン(トレイ&マグ)をお選び下さい。午前クラスはランチ、午後クラスはケーキ付きです。持ち物はございません。中心に、「東栄会」「イダイモール」「ウィズモール」「西口本通り新栄会」の4つのエリアに分かれます。