糖尿病B!胃がんブログの管理人Mです。呼ばれますが、その中でも特に悩ましいのが、いわゆるダンピングの症状です。食事中や食後に起こる症状を総じて「ダンピング症候群」と呼ばれていますね。ダンピング症候群とは、胃の切除(全摘出、一部切除)によって血糖値のコントロールが出来なくなる事で起こる食事にともなう血糖値スパイクのこと。血糖値スパイクは、長年放置したままでいると糖尿病になる危険性を高めます。よって、食事の際は、血糖値を上昇させる原因となる糖質量が多い食品には日頃から気を付けたいものです。胃切除後のダンピング症状を引き起こす可能性がある食品にはどのようなものがあるのでしょうか?今回は、「えっ?」と意外に思ってしまいそうな2つの食品をピックアップしてみました。バナナまず、最初に挙げられるのが意外や意外、「バナナ」です。バナナは果物の中でも糖質が多いうえに柔らかいため、体内で吸収されるスピードがとても早いようです。そのぶん、急激に血糖値を上げてしまうのですね。レバまた、果物に含まれる「果糖」は他の食べ物が分解されてできるブドウ糖と比べ体内に蓄積しやすいので要注意です。ボクの場合はバナナの「即効性」というものに目をつけ、後期ダンピング症状で血糖値スパイクが起きた時のために常備しています。食後に数時間ほどしたところで上昇し続けた血糖値が一気に下がります。大量の冷や汗とともに低血糖状態に陥った際、その応急処置としてバナナを食べるのです。ダンピング症状にはブドウ糖の摂取が良いと言われますが、これはあくまでも一時的な応急処置。その後に何も栄養補給しないと再び低血糖が訪れます。その点、バナナなら両方の面でカバー出来るのでダンピング対策として重宝しています。最初に書いた通り、バナナは血糖値が上がりやすいので好んでたくさん食べるのは要注意です。グラノーラ次に、これも意外なのがグラノーラ。グラノーラとは、麦や玄米などの穀物にナッツ類を加え、オーブンで焼いたものですが、糖質量が多く、一食当たりで茶碗1杯分のご飯に匹敵するものもあります。糖質量が高い原因には、加熱する際にシロップなどを添加するので血糖値を上げる結果となるようです。見た目ではとてもヘルシーなイメージがするグラノーラですが、調理の過程で糖質が組み合わさる食品には要注意です。カロリー・食品成分表Amazonこの記事、おもしろかったわ。ブログ、グルメ、雑学、簡単レシピ、将棋、Kindle、エッセイ、芸能・話題のニュースなど自分が興味のある様々なジャンルについて書いているブログです。マスコミ関係者さまへ取材等のご依頼は下記「お問い合わせ」フォームよりお願いいたします。んでる場所、職業を教えてください。ハンドルネーム:Mこと、タキタノブシゲと申します。東京都在住で、職業は、主に会社経営や投資、ブロガーをしています。