暑い日に台所で揚げ物なんて・・・随分酷なコトやらかしてる私だって。摩り下ろしに漬けておく。(一晩漬けがGOOD♪)*たっぷり味を吸ったお肉に、片栗粉とおかかの粉々を衣にしてじっくり揚げる♪*焦げ付きやすいのでご注意をw*アボガドは皮を剥いて種をとり、レモン汁を振ってオリーブ油大1と塩コショウ混ぜてペースト状につぶして練る。*生クリーム大3と茹でたマカロニを和えてできあがり今夜もジメジメ蒸し暑~いのにゴハンが進むねぇ~(笑)まだ夏バテには縁が無さそうな我が家なごはん。鶏手羽とキャベツのほろほろ煮♪≫コメントあつ~いですね(^_^;)。料理には「火」が付きものだから大変ですよね。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。