みかんと聞いてどんなイメージがありますか?冬は、こたつでみかん!のイメージがあるかもしれません。電車の中で、たまたま乗り合わせたおばあちゃんからみかんをもらうなんてことは昔はありました。みかんでコミュニケーションが取れるそんな時代でした。みかんはコタツに入りながら食べられるし外出先でも手軽に食べられるとてもなじみのある果物ですよね。今回は、みかんについてです。はじめとして高知や長崎など温暖な地域で栽培されています。通常みかんと呼ばれるものは温州(うんしゅう)みかんというものです。2.みかんの栄養みかんを食べすぎると肌が黄色くなったことはないですか?これは、みかんに含まれるカロテンのためです。カロテンは皮膚や粘膜を強くします。リモネンと呼ばれる、苦味成分がガン予防になります。それから、ビタミンCが多いので、風邪予防にいいですね。白い薄皮やスジの部分にはビタミンPという成分が血圧上昇や血管の老化を防ぐ作用があります。とってしまいがちなスジですが気になるところ以外は皮ごと食べた方が栄養を摂れますよ。3.みかんと魚の関係みかんの産地は、海沿いの魚が獲れる地域でもあります。魚をたくさん食べると、魚の脂が体の中に残ってしまうのですがそれをみかんが分解してくれる役割を持っています。この場合は、甘いみかんよりも酸味の強いみかんの方がより効果的です。みかんの表面もより緑色に近いものになりますね。魚にはよく大根おろしが添えてありますが同時に食べることで中和します。魚料理を食べた後のデザートにはみかんを食べるのがおすすめです。4.箱買いの扱いかた贈答用に送られてくる場合もあるでしょうし家族が多いときは箱買いするかもしれません。傷んでいるものを取りのぞきます。下の方に入っている「みかん」から食べていく方がおいしく食べられます。「みかん」はネットだと、S、M、Lなどサイズに分かれてますが私の場合、小さめのSサイズが糖度が高めだと感じます。試食があったり、糖度が書いてある場合もありますよ。www.michinatural.com糖度についてはこちらの記事をご覧ください。同じネットに入っていても、甘さが一つ一つ違うと思う時もあります。皮がふかふかしているものより中身とピッタリ皮がおおわれていると甘いです。まとめ「みかん」についてみてきましたが、いかがでしたか?「みかん」のおいしい時期も後わずかとなりました。「デコポン」や「清見オレンジ」などの柑橘類のシーズンになります。柑橘類好きにはMICHIは、とても楽しみです。ジューサーで、フレッシュみかんジュースを作った記事はこちらwww.michinatural.com市販のジュースなら一年中楽しめますね。スロージューサーで「フレッシュみかんジュース」を作っての感想】こんにちは、MICHIです。ハスだっぺ」はどんなお菓子?】こんにちは、MICHIです。週末、上野で「茨城フェア」開催してい...2020-01-15【Oisixオイシックスで買える!有機小麦粉使用「オーガニック餃子皮」がおすすめ】こんにちは、MICHIです。ブロッコリーとカリフラワーの食べ比べをしてみましょう】こんにちは、MICHIです。昨日は、ブロッコリーについてお伝えし...2020-01-12【冬は白菜、長ネギ、香味野菜を使ったスタミナをつけ、風邪予防にもなる手作り肉餃子に決まり!おすすめ理...こんにちは、MICHIです。(1)注目記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。