=岐阜県多治見市は古くから陶磁器の産地として栄えてきました。豊富な栄養があるうなぎはその昔から、熱い窯焼きで力仕事をする人々のスタミナ源であったことから、多治見市にはうなぎ屋が数多くありました。うなぎの「魚弘」は昔ながらの技法をかたくなに守り、注文を受けてからさばいて炭で焼くことにこだわり、新鮮なうなぎの本当の美味しさを皆様に長くお届けしております。これからも、この多治見市で美味しいこだわりの鰻を末永く堪能していただきたいと思っております。「魚弘」では、うな丼、うな重、ひつまぶし、定食、一品うなぎ料理など、うなぎ専門店ならではの品をご用意しております。