大根に昆布のうま味が染み込み、味噌ダレは甘めで昆布のうま味が効いてます。レンジ調理なので、とっても簡単。水600cc大根は厚めに皮をむき面取りをして、表面に十文字の切り込みを入れる。耐熱皿に1、大さじ1の水を入れ、ラップをふんわりかけ600wで10分レンジ加熱し、流水でぬめりを洗い流す。鍋に、水、だし昆布を入れ、だし昆布の上に2を置き中火にかけ、煮立ったら中火弱で5分煮込む。耐熱ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、600wで1分レンジ加熱する。3を器に盛り、4をかける。大根を煮込んだ後の、昆布だしは良いだしがでていますので、再利用できます。コツ・ポイントラップを外す時は熱くなっていますので、奥側から外して下さい。3の工程では沸騰させないように火加減には気を付けて下さい。シェアするLINE!フォローするがごめ昆布しょうゆ関連記事がごめ昆布きざみとかぼちゃ煮いりこと昆布のうま味がきいて、ほっこりやさしい味のかぼちゃ煮。記事を読むがごめ昆布おぼろふりかけの大根卵がゆ胃腸にやさしい大根と卵を使った卵がゆ。シンプルですがおぼろ昆布のうま味がたっぷり。記事を読むとろろ昆布入り巣ごもりチーズトーストとろろ昆布のうま味がきいて、栄養バランスの摂れた巣ごもりトースト。具材をのせて焼くだけなので忙しい朝にオススメです。記事を読むがごめ昆布おぼろ入り和風ポタージュがごめ昆布おぼろから、良いだしが出て調味料はわずかなので、減塩に繋がります。記事を読むツナとコーンのがごめ昆布おぼろ軍艦巻きツナとコーンがよくあい、粗びきこしょうがアクセントとなり、食が進みます。記事を読むツナとキャベツがごめ昆布おぼろ蒸し焼きキャベツが甘く、ツナとおぼろ昆布のうま味がきいてボリュームのある1品です。784TEL:0138-63-3211FAX:0138-63-3214お気軽にお電話またはFAXください。