五目ごはんは洋風化へ。́▽`)/目玉焼きをのっけてもいーし、胡椒いっぱいでちょっとスパイシーにしてもいーしね☆*お米3カップは洗って吸水し、ザルにあけておく。*干ししいたけ2~3枚は水に戻しておく。(戻し汁は後から使います)*鍋にバター大2を熱し、鶏モモ肉1/3枚(小さく切ったの)をサッと炒めて、白ワイン大2、にんじん5cmくらいの細切り、ささがきにしたゴボウ1/3本、戻したしいたけの細切りを入れて更に炒める。*擦りおろしにんにく少々と、顆粒コンソメ小2、醤油大2、砂糖小1、オールスパイス少々、最後に絹さやなど緑の野菜の細切り少々も加えて軽く炒める。*お米に鍋ごと具、椎茸の戻し汁と水を合わせて分量まで注ぎ、普通に炊く。*盛り付けてパセリを散らす。́ー`)ノ香ばしーーーい☆これでおむすび作ってもいいかなー。←ランキングに参加しています。☆お!と思って下さった方はクリックお願いします。(11/01)TeaCupDaysりえこっちのおうちごはんのほほん生活よめ膳@YOMEカフェ札幌発~日常だより吾輩も猫である。