Lifeおすすめブログです。発芽野菜(スプラウト)をお届けする会社のサイトです。緊急時の食料確保をテーマとしたギアリンクスを応援しています。:saladcosmo.cp.jp★管理者メールアドレス:kikaku@saladcosmo.co.jp★サラダコスモオフィシャルサイトはこちら★中津川ICから3分。岐阜中津川「ちこり村」はこちら★こだわりのオーナーさま紹介です。メンバーの皆さんがちこり村来村。村長になりかわって、ちこり村の施設の説明や事業の思いをご案内。宮川支配人が視察に来て頂いたお客様に語った内容は・・・みなさん、ちこりと言う野菜をご存知ですか?まず・・・畑で下の芋を作ることから始まります。その芋を水耕栽培で育てるとちこりという野菜になります。下のちこり芋を使った世界初の焼酎ができました。こり村は「忍者が住む蔵」として完成しました。忍者の頭はちこりをイメージし、体はこの芋をイメージしています。名前は、ちっこりちこ蔵。このちこ蔵が蔵の中で3つの挑戦をします。再使用・再資源化を通し循環型社会にしようという取り組みです。1そしてちこり芋で焼酎を作るという挑戦2ちこりで休耕地を耕す・・・日本の食料自給率が40%です。耕しておけば、いざという時作物を作れます。昨年は約30ヘクタール⇒今年は約50ヘクタール⇒10年後を目標に1,000ヘクタールの畑を耕したい。日本の農業が元気になれば・・・と挑戦しています。土に還る素材、とうもろこしの原料でトレー・パッケージに挑戦しています。こり村は60歳以上の方が大活躍です。中津川では、60歳以上の方が30%を占めています。そんな方々は、まだ元気で活力あり多くの経験や智恵もあります。いった方々に芋づくり、ちこり栽培、焼酎造りをしていただき、ちこり焼酎は世界初なので、初体験のことばかり。人生の先輩と一緒に頑張っていこうと思っています。下呂・長野方面への通過地点としてだけでなく中津川インターを訪れたみなさんに利用していただける観光型の施設をめざしています。4月に赴任して、早3ヶ月が過ぎました。ひとまわりも、ふたまわりも成長した宮川支配人。こり村の伝道師として大活躍!?です。メッセージを入力してください。