(TωT)まだ内容物が漏れ出ることはないんだけど、食べ物を入れるのには忍びないので、同じサイズのを1つ追加購入したということ。(爆そそそ、そーなんですよ。他サイズのモールドシェイプキャニスターも便乗ポチチ。持ってますが、アチラはほとんどお酒用なので、作りおきのめんつゆ用に。今回はどれもゴムパッキンやプラスチックカバーを使わずに開け閉めラクチンを目指す所存でございます。なんちゃってオイルポットのフタ。キャニスターのガラス蓋・Mサイズを乗っけてみたら、ビンゴー♪ガラスの重さで、飛び出したいだろうシリコンブラシの柄もお玉おき同様、ムンズと抑え込み成功。̄)vでもねー、やっぱしお玉おきのフタの方が好み。(笑また少し考えてみます。生姜の保存☆トライアルニンニクの大量みじん切り保存法から1年半。中華大好きのあたしにとって、すぐに使える状態の油ニンニクは本当に重宝。中華ってニンニクとショウガのみじん切りがほぼ必須なんで、どうにかショウガも都度みじん切りを回避したく・・・。みじん切りして冷凍保存ってのもヤりました。あ、これは今も続行中。なんだけど、炎の中華鍋にそのまんま放り込むと霜のせいで油がハネて怖ろしい・・・。いって解凍してから使うのは面倒いのー。炒めてからの油玉ねぎもしてみてます。wがしかし、葱系の油化はヤめといた方がよかとです。臭いがひどかったり、ガスがポーン!とか、炒めてから油化してもアメるの早いとか。アメるの適切な標準語がわかりません・・・。3週間後の油ショウガですが、その頃はまぁ変色程度。1ヶ月を越えると、つーか何度も開け閉めして雑菌が入ったのか、油と空気層の境目にカビが生えることもチラホラ。取り除いては最後まで使いましたがw、油ショウガも、葱系と同様、油化は無理かなー。ショウガを炒めてから油化はしてないので、それもいつかヤりたい。クックパッドってレシピサイトだけと思ってたけど、そうよ、そういうのだってアリだよねー。