vol.65』にて、ラカントSをコナッツミルクとナッツのチョコアイスクリームーが掲載されました。今回の特集のテーマは「最強ヘルシーな脂質」。くるみはナッツの中でも最も低糖質で、しかも積極的に摂りたいオメガ3が豊富。アーモンドにはマグネシウムやビタミンE、亜鉛などが多いのですが、ナッツだけを食べるとどうしても満足感が得られないことがありますよね。そこで血糖値を上げないカロリー0のラカントSとココナッツミルクを使って、コナッツミルクとナッツのチョコアイスクリームーを作ってみました。