クッキングtuberクッキングtuber料理のレシピを動画で紹介しているYouTuberをまとめました。缶からみかんの実(170g)とシロップ(20cc)を分けて取り出し、実の部分をできるだけ重ならないように並べて冷凍庫で2時間ほど凍らせる。オレンジジュースは製氷皿に分けて入れて2時間ほど凍らせる。【2】ミキサーで混ぜる。ミキサーに1の凍ったみかんの実、オレンジジュース、シロップ、レモン汁、砂糖を入れ、ミキサーにかける。途中回りにくくなったらミキサーを止めてからふたを開けてスプーンでかき混ぜ、なめらかになるまで何回か繰り返す。それでも回らなかったら、オレンジジュースを少しだけ足してミキサーにかける。【3】ジェラートを冷やす。2がなめらかなクリーム状になったら、バッドなどの容器に入れて冷凍庫で1時間冷やしてとり出し、スプーンで全体をかき混ぜてさらに1時間冷やす。ジェラートがゆるい時は、さらに1時間ごとに冷やしてかき混ぜる。食べる前にもう1度スプーンでかきまぜてなめらかにしてから器に入れる。・オレンジジュースは、製氷皿で小分けにして固めることで早く凍るため、ミキサーで撹拌しやすくなります。・シロップは凍らせないことでミキサーが回りやすくなります。ジェラートにコクが加わります。ブログ「藤原家の毎日家ごはん。レシピ本一覧はこちらからhttp://link.ameba.jp/269414/※電子書籍でも購入できます。(0)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。