辛いいいね72018/10/12いいね7どうも。ハラペーニョを食べ出すと1瓶いってしまう系男子でおなじみの森山です。今回は眠らない街すすきので「かすそば」を食べてきましたのでご紹介です。札幌はすすきのにありますかすそばのお店です。お酒が飲めない(強くない)僕が珍しくすすきのに飲みに行きました。帰る前になんか食べたいと思い(深夜2時)以前連れてってもらって美味しかった記憶があったので「かすそば」を食べに再訪です。夜中の2時を回っていましたが店内は混雑していて少し待ちました。オーソドックスなかすそば630円を注文します。辛いもの好きな僕ですがコンディションを考えて3辛にしました。ちなみに、かすそばの「かす」は眠らない街ススキノで様々な飲食店から出た食べかすを集めて作った次世代のハイブリッドそばだと思ってましたが違ったようです。牛のモツをじっくり素揚げして余分な油を取り除いた物が、油かすのことです。外はカリカリ中はプルプルで香ばしい低カロリーの高タンパクで、さらにコラーゲンがモツの数倍で女性に嬉しい三拍子揃った食品です。それが刻んで入ってるそば、だからかすそばなのか。油かすが入ってると聞くと脂っこい印象をうけますがまったくそんな感じはありません。かつおと鶏の出汁に、辛味を追加したスープは一口めは「うすい?」と思うほどです。ところが食べてるうちにどんどん味に慣れてきます。ダシ、辛味、油のうまみが丁度よく感じます。そばも細めでスープとよく絡むのであっという間に完食です。ちなみにこれの前に焼肉を食べてますがそんなことは忘れていました。忘れていたのは僕だけではなかったようでツレもやられちゃったようです。餃子を頼んでいました。羽根つきで皮も柔らかく手作り感たっぷり。食欲のモンスターと化していたので取り合いになりました。ユリアを取り合うケンシロウとラオウっぽかったと思います。ごちそうさまでした!余談ですが、すっかりテンションが上がってしまったケンシロウとラオウはここからさらに飲みに行くことにしました。お酒は飲めない僕ですがテキーラを飲んでいたようです。旬ニュース・イベント2020/4/18(土)13:30~1...初心者のためのマネー講座(札幌)お金に関する悩みを解決しましょう。