食べても残ってしまうお餅。■余ったお餅の活用術1.洋風もちもちラザニアお餅を薄く食べやすい大きさに切り(薄く小さく切るのがポイント)、ミートソースを敷いたグラタン皿の上に並べる。その上にまたミートソースを敷き、餅を並べ、お餅とソースでミルフィーユを作る。最後に、ミートソースの上にたっぷりのチーズをのせて、焼き上げて。和風のお餅が洋風の新食感で楽しめます!2.ふわもちホットケーキ牛乳カップ1杯に6等分した切り餅1個を入れてラップをし、500Wで4~5分、様子を見ながらお餅が溶けるまで電子レンジにかけます。粗熱が取れたら卵1個を入れてかき混ぜ、さらにホットケーキミックス200gを入れてダマが出来ないようにさっくり混ぜます。弱火でじわじわ蓋をして、ふっくら焼き上げたら出来上がり。ハチミツ、バターをたっぷりかけて、ふわもちホットケーキを楽しんで!3.もち野菜串お餅を一口サイズに切り、トマトやネギ、ブロッコリーなどと一緒に串に刺します。とろけるチーズや焼き肉ソースを付けて食べると美味しいです。保存したい方は!お餅は、食べやすい大きさにカットして、一つ一つラップに包んで、冷凍庫へ。個包装にすることで、解凍した後も美味しい状態で食べることが出来ます。解凍後に焼く場合には、常温に戻してからフライパンで焼くか、冷凍のままで食べたい時はサッと水にくぐらせてから電子レンジで1分ほど温めてフライパンで焼いて。フライパンには、焦げ付かないようにクッキングシートを引くとオススメ。揚げ出し餅、揚げ餅、とろみをつけた白菜たっぷりの中華煮の具材などでも美味しく召し上がって頂けます。揚げたお餅に砂糖をまぶせばスイーツにもなります。Postsベースを立て直してメリハリをつける。