関西パンケーキ(大阪/関西)HOMEパンケーキ(大阪/関西)【閉店】厚み5cm極厚パンケーキが東大阪にもあった!真心(しんしん)(大阪/長田)とある日のお昼下がり、私は東大阪を彷徨っていた。頭の中に入れた地図と、歩いている周囲の建物が全く、合わない。したことだ!?方角と、今いる道路名には、絶対の自信があるが。して・・・まさか・・・なぜなら、地下鉄を下車する駅を間違えていたことに気付いていなかったからだ(爆てな訳で、1駅手前で、思い込みで降りたパンケーキマンは、間違いに気づき結局、1駅分を散歩して移動したであった。良い子のみんなは、駅を間違えないでね。¥700円タイプ:ノーマルタイプ味:★★★★4.0(2013年10月時点)さて、さて、お楽しみのお店へ到着したパンケーキマンは、メニューを見て悩みました。分厚いパンケーキと、普通の厚みのパンケーキとあったから(笑)いや、ここは、分厚い「超厚焼きパンケーキ」でしょ!と自分に言い聞かせて、オーダー♪36分後に登場したのは、関東ならSONJIN級!のパンケーキ。姫路のポプラや鎌倉イワタに匹敵するか、それ以上の高さか。!!!SONJINクラス!では、この美しき高さを眺めてみましょうw自家製の苺ジャム&ブルベリージャムメープルシロップアイスクリーム、生クリームパンケーキの切断面です。生地目はやや、粗めでして、ホールケーキのスポンジに近い味&食感です。甘みの無い、カステラっぽい味とも言えます。表面と側面は、焼き上げられて、中はフワフワ、ちょいモチ系の生地です。プレーン好きのパンケーキマンとしては、残念なのが、バターが付いてこないこと(>_<)しかし、分厚いパンケーキを切り、メープルシロップを垂らすだけで、美味さが、急上昇!そして、手作りのジャムもクセがなく、2種類とも美味しいです。アイスクリームは、サラッとした食感で、深い味わいがあります。生クリームも絶品です。ここまで美味いかというと、この真心も、本業はケーキ屋さんだからです♪きたよ!ケーキ屋さんの作るパンケーキが♪そして、気になるのは、普通の厚みのパンケーキですよね。生クリーム、アイスクリーム、メープルシロップ付こちらは、パンケーキ生地の食感が、極厚と違います。分厚いパンケーキと異なり、表面も焼目は薄く、メープルシロップも直ぐに染み込む焼き具合です。美味しいです!生地単体(プレーン)では、こちらの普通のパンケーキのほうが美味しいです!!!生地表面は、メープルシロップを垂らすと、すぐに染み込む柔らかさです。いやいや、これは良いお店を発見しました。座席:16席2人テーブル×8ショーケースには、沢山のケーキオリジナルオーダーメイドのケーキも出来るそうですよ。パンケーキマンです♪最近はスコーンやスフレもパンケーキマンblogでレポートしています。pancakemanホームシェアメニューTOPへ。