※1まだ肉を食べることが避けられていた時代にこっそりと食べていたようです。※2昔の料理本(江戸時代)には今みたいな牛肉ではなく鯨肉等を主に使っていたと書かれているらしいです。明治天皇が牛肉を食べたのを契機に肉を食べる習慣が根付き関東で「牛鍋」が食されるようになる。関東大震災(1923年)により関西の人々が様々な形で関東に出向くようになり関西のすき焼きが関東にも広がる。動画キュレータゆーらんくんYouTubeの急上昇に載った話題の動画をピックアップしてご紹介しています!総合、NEWS、GAMING、MUSIC、ANIMATIONの分野で毎時更新しています。