ここでギブアップ、というか、寝ていた(笑)そうなるとこの残りを私がひとりで食べなくてはならない訳で。恥ずかしながら、ペロッといっちゃいました(笑)なんならもっと食べられそうであった。して恐るべしカロリーを深夜に摂取してそのまま眠り、翌日はお墓参りへ。そのまま少し散歩でもしたかったのだが、あいにくの雨。飲むしかないのである。2軒ハシゴして、2本のボトルワインを空け、だいたいこの辺がいつも潮時になるはずなのだが、この日はPでセッションライブがあったのでそっちへ向かう。ここでまたしこたま飲んで、その後主催者と酔っ払いでさらに居酒屋へ、一体帰ったのは何時だったのか。翌日は二日酔いで、昼まで寝てラーメン→また寝て夜はカレー屋さんへ。ここのカレー、黙っていれば特盛級である。これでもライスは減らしてもらったのだが、そもそもが特盛なのだ。はち切れんばかりに苦しくなり、家に帰ったらまた寝てしまう。結局サッカーは見逃した。2018〜週末二日酔いのラーメンっ腹。いつか行きたいと書き溜めておいたメモから、このお店に決めた。オープン当初から気になっていたのだが、かなり混むみたいなので様子をみていたのだ。そのまま忘れた(笑)いい加減、落ち着いているんじゃないだろうか。昼時で、常に2組ぐらいの待ちがある感じであった。安定した人気が窺える。それには、出て来たラーメンを見て納得である。基本のラーメンは、煮干し背脂の燕三条系。私は辛い「辛そば」をチョイス。選べる背脂の量は、ちょいと多めの「中脂」。見るからに、丁寧に作られていることが伝わるものだ。トッピングの惜しげのなさ。チャーシューは小さく削いだものが数枚。味があり、脂が少ないのに柔らかく、とても美味しい。のりは岩海苔で、溶かし込むようにして食べると磯の香りが広がる。メンマは炙ってあるのかな??こちらもとても柔らかく、ジューシーで大きい。脂の多いスープには、刻みタマネギがとても良く合っている。麺がまた、素晴らしい。加水率の高いツルツルプリプリの平打ち麺は、滑らかな食感が心地良い。スープは辛くしてあるせいか、あまり煮干しの風味は感じられなかった。背脂の量の割にクドさや重さはなく、スッキリとしたベースとのバランスが絶妙だ。まとまったラーメンだと思う。美味しかったぽ子評価です。ゲームこれまでの依頼で、「ナショナルジオグラフィックの表紙にしたい」というものがあった。依頼をクリアしたところでその表紙を見ることはできたが、キャンプの本棚に保存されているのを見つけたのだ。サマになってるんではないかしかしだよ。