2010.06.23この記事は約4分で読めます。堀江といえばオペレーションファクトリーのブルーが有名なお店。カップルから仲間同士に最適な個室やテーブル、カウンターまでゴージャスな空間が売り。なんと言っても料理はこのお店の最大のポイントです。今夜は仲間同士でワイワイガヤガヤと飲むためにここ堀江ブルーを選びました。我が女王と僕の共通の親しい友人でフェンディで働いている石ちゃんの誕生日のお祝いを。Cavalliの売り場の店長をされていた時から本当に仲良くしてもらっています。内輪の話でごめんなさい。さあ、料理も飲み物も雰囲気も満点のブルーの夜を楽しみます。夕方、待ち合わせをして早速ブルーへ、予約して席を確保していたので問題は無かったのですが満員御礼です。週末は予約は必須です。!オーダーは僕の役目。聞けば全員ダイエット中とか。カロリー控えめのメニューに。(嘘でしょ!)ブルーの料理のジャンルはオリエンタルエスニックです。グリーンサラダに蟹の揚げ春巻き、季節メニューのホタテマリネと彩り野菜のサラダ仕立てを注文。おっといつもの奴を忘れてました。僕の大好きな砂肝と蛸とタケノコのガーリックソテー、これはもう何十回と食べている好物でお酒にピッタリのあてです。