私ね、めっちゃポン酢が好きなんですよ。韓国にいた時、北朝鮮研究者などと行くお店は平壌冷麺のお店だった。脱北者3人と、日本人の私の4人で平壌冷麺のお店に行き、平壌のどこどこデパートにはキリンビールが売っていて・・・などという話をぼんやり聞いたり。家の近くのコンビニも、会社の近くのコンビニもセブンだ。お酒用のロックアイス買うときとか、セブンのグレープフルーツジュースを買うときに利用している。私は昔から味覚が「酒飲みのおっさん」だったのだ。甘いものが好きではなくて、酒のつまみになるようなものばかりが好きだった。最近になって、それが「酒飲みのお年より」になってきた。お漬け物とか、いいよね。昔から、我が家の醤油には、昆布とか鰹節とか鷹の爪などがぎーっしり入れられていた。いう醤油を作るためには具を漉せる形状の醤油さしが必要だ。そのため、実家とは違う方法でだしがたっぷりの醤油を作ることにしている。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。