ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線ブログ「まんぷく寺」ホテル・ブライダル最前線ホテル・ブライダル業界に係る皆様の生の声を収集した結果報告。>>驚きのカキ小屋を思い出す本日は、2016年1月2日(土)ブログ2490号です。ホテルのお正月は多忙です。お客様の満足のために頑張っているホテルマンたち。本日の私も例外にあらず頑張ってきました。朝からほぼ食事ができなかった!!帰宅後、まず夕方ランチを作る。鍋用の野菜を使ってやきうどんです。過去を振り返り驚いた飲食店を思い出してみる。福岡県の糸島市にあるカキ小屋です。ビニールハウスに入ってみると驚きます。こんな感じの店内です。赤い上着を着るのは、カキの殻が飛ぶからです。炭火で焼くと「パチパチ」と殻が飛びます。「きゃー、おいしいーーーーー!」カキを手袋をはめて焼きます。引っくり返して、殻が開くと食べることができます。ホタテ貝もサザエも焼けます。この後、週一回は出かけたと思います。驚きを演出する飲食店を作るためには・・・。する新年でございます。明日も早いのでこれで失礼いたします。-コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。(10/26)やっぱり。