食べることを中心に、見たり、聞いたり、日々感じた事、考えた事を勝手気ままに書き殴っています...maruhide流しょうが焼きしょうが焼きは大好物だ!特に「万福」のしょうが焼きは世界一うまいと思っている。「万福」のおばちゃんに教えてもらったレシピをアレンジしたmaruhide流しょうが焼きを紹介しよう!材料は豚肉(今回は一口カツ用の肉を使用)、生姜日一かけ、にんにくも一かけ、たまねぎのスライス、醤油、お酒、ガラだしである。これらを30分ほど漬け込む。漬け込んだ肉をフライパンで焼く!と言うより半分煮込むような感じである。