★砂糖(黒糖使用)大さじ3鶏もも肉にの高さがある部分に、包丁で切り込みを入れ高さを平らにし、とろろ昆布を敷き、巻いてタコ糸で縛る。フライパンにごま油をひき強火にかけ、1を入れ、皮全体にこんがり焼き色がつくまで焼く。キッチンペーパーで出た脂を拭き取り、★を入れ火にかけ沸騰したら蓋をし、弱火で15分煮込む。コツ・ポイント切り分ける時は完全に冷めてから切ると型崩れしません。煮汁から鶏もも肉が出ている時は、裏返しながら、均等に煮汁がいきわたるようにして下さい。とろろ昆布は、なるべく鶏もも肉の全体にいきわたるように広げて下さい。和風だしのロールキャベツ(昆布たっぷりのだしパック)上品な和風だしがとろとろのキャベツに染み込み、あっさりとしていますが、味わい深いロールキャベツです。記事を読むチキンときのこのがごめ昆布おぼろのレンジ蒸し鶏むね肉はとろんとしてやわらかく、おぼろ昆布のうま味が染み込み、やさしい味のおかずです。レンジであっという間にできますよ記事を読むがごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和え【作りおき】タコときゅうりの定番甘酢和えに、水溶性食物繊維が豊富な昆布をプラス。身体にやさしい甘酢和えです。記事を読むピーマンと竹輪のがごめ昆布きざみの煮浸し昆布のうま味がきいて、どこか懐かしい味。見た目は地味ですが、とてもご飯がすすむ健康おかず。お弁当にもオススメ記事を読む海藻サラダとアボカドのパンサラダほんのり甘いわさび醤油のドレッシングが、全体をまとめ、海藻の美味しさを感じられる身体にやさしいサラダです。記事を読む厚揚げ豆腐の豚バラとがごめ昆布おぼろ巻き香ばしい豚バラ肉、がごめ昆布おぼろのうま味、甘辛いタレが絡み、冷めても食べやすいので、お弁当のおかずにオススメです。784TEL:0138-63-3211FAX:0138-63-3214お気軽にお電話またはFAXください。