現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!ニュースのすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。Explorerは古いバージョンのため、正しく表示されない可能性があります。最新のバージョンにアップデートするか、別のブラウザーからご利用ください。──現地で人気の料理を教えてください。ルーさん「まず一つは、うちの店でも提供しているバインミー。フランスパンにレバーペースト、ナマス、鶏肉や豚肉がたっぷり挟まったヘルシーなサンドイッチです。ベトナム人にとっては、日本人のおにぎりのような身近な存在で、朝ごはんとしてお店で食べて会社や学校にいく人も多いです。画像素材:PIXTAフェンさん「あとは日本でも有名なフォー。日本で食べるフォーは乾麺が多い印象ですが、現地で食べるフォーは生麺でもっと柔らかいんです。多和さん「ソイガーという、ちまきを炒めたようなものにチキンフレーク(ガー)を振りかけていただく現地のチャーハンもすごくおいしいです。ベトナム人も大好きですが、日本人の口にもすごく合うと思います。実際、僕がベトナムに行ったときにも『バインミーよりハマるかも......!』と思ってしまいました。画像素材:PIXTAフェンさん「ベトナム内はハノイ(北部)、ダナン(中部)、ホーチミン(南部)とエリアで気候が違うこともあり、食べるものや味付けの好みは地域で異なります。そんな地域料理の中で、ダナン発祥の麺料理・ブンボーフエは有名ですね。出汁を取っており、ソーセージや空芯菜、バナナの花、香草など様々な具材が入っています。ハノイ発祥の料理・ブンチャーも名物のひとつ。ブンチャーは揚げ春巻きやてんこ盛りの香草、ブン(麺)を甘酢スープに浸していただく“つけ麺“です。どちらもホーチミンの人ならまんべんなく食べていると思います。WEB昼はカレー、夜はちょい飲みも。12:11ハンガリー料理に豊富な温泉、塩の部屋で心身を癒す。