◇注目の料理人の挑戦が話題に。・新たな舞台はカウンター。驚きのある料理をさらに追求。河田康雄さん・正統にもとづく日本料理を格式ばらず、良心価格で。笠原将弘さん◇食通を唸らせる金沢の割烹、その魅力。金沢倶楽部0https://www1.e-hon.ne.jp/images/zasshi/jan/43/49101234301020064819.JPGZS/store/common/material/images/com_ic017.gif。