ホールウィート』はご存知でしょうか。直径40cmの巨大なラウンドピザ「TAKE&BAKE」シリーズに加わった期間限定のフレーバーです。風味豊かで濃厚なチーズの味わいに、ザクザクとした食感のクラストの組み合わせが楽しい。量があって食べごたえも十分なので、パーティなどでみんなの空きっ腹を満たす用としてうってつけですよ。WHOLEWHEAT)』。お値段は1,498円(税込)です。直径40cmの巨大な丸型ピザ「TAKE&BAKE」シリーズの一品で、期間限定の登場となります。ちなみに、重量を編集部で独自に測定してみたところ、1,550gもありました。トッピングされている6種類のチーズは「ゴーダ」「モッツァレラ」「プロヴォローネ」「モントレージャック」「チェダー」「グラナパダーノチーズ」となります。チーズの下には、トマトを使ったピザソースが敷かれていますよ。クラストには小麦粉と小麦全粒粉を使っており、従来のふっくらしたタイプとは質感が異なります。色合いも、やや茶色がかっていますね。そのままだと普通のオーブンにはとても入りません。そこで、適当なサイズにカットして焼きましょう。200°Cに予熱したオーブンで、10~15分程度加熱します。6種類のチーズが混ざり合い、風味豊かでとことん濃厚!焼き上がったのがこちら。チーズがトロトロに溶けて、おとなりとつながってしまいました。これはクッキングシートを敷いておくのが正解ですね~。異なるチーズが混ざり合い、白色から濃い黄色までのマーブル模様になっていて、食欲をそそります。ここまで混ざり合うと、個別のチーズの味わいは判別できませんが、全体としての濃厚さがガツンとやってきます。ミルキーな香り、コク深さ、そしてかすかなほろ苦さなんかもありますね。チーズが組み合わさった結果、塩味もわりとしっかりめです。そこにアクセントとして光るのがピザソース。トマトの甘みとうまみが癒やしになってくれますよ。クラストはザクザクとした食感で、舌触りもザラッとしています。こうばしい風味で、全粒粉クラッカーを思い起こさせます。通常の白くてふんわりとしたクラストに比べると、食べごたえは軽めですね。いえ、チーズが非常に濃いので、全体の食べごたえは従来のピザに負けていません。ホームパーティなんかで人が集まる際に、手っ取り早くお腹を満たす食材としてはおあつらえ向きかと。食べ切れなかった分は、1回分に切り分けてラップに包み、保冷バックに入れて空気を抜き、冷凍庫に入れて保管しましょう。紹介している商品情報は掲載時点のものです。当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。