「死者聖化式」だけは、しっかりとする。助力を差し伸べられなくて、本当に済まなかった。昨晩は、近くのスーパーで、ラム肉が安かったので、羊肉鍋をしました。これは旨いぞ!まず土鍋に湯を沸騰させ、その中に、あれば「八角」を投入。ジンギスカン用の薄切りのラム肉を、しゃぶしゃぶします。肉の表面が煮え、中がまだピンク色の状態がベストです。そうそう、タレ、ですわね。なんでもいいですから、焼き肉のタレに、粉末の「クミン」を好きなだけ入れて食べましょう。これで、絶対ウマイ!辛いのが好きな人は、一味をタレに入れます。羊肉は、煮すぎないのがコツですよ。