2018年5月26日さかな工房で弥次喜多コンビを組んでいたみとぐち君が、ついに結婚しました。みとぐち夫妻は年齢も同じで顔も体型もソックリな似た者夫婦です。現在は愛知県に新居を構え、仲睦まじく暮らしていらっしゃいます。お二人の新しい門出を心よりお祝い申し上げます。みとぐち君とのエピソードはスターウォーズシリーズよりも多くありますが、1番の思い出は飛行機に乗る時、靴箱を探し靴を脱ごうとした事と、新幹線に乗った時に「シートベルトがありません」と言った事です。現在のナウい彼からは想像もつかない出来事でした。人生は辛く悲しく、面倒くさく上手く行かない事の連続です。思ったように行かない、ならないのが人生です。その人生を少しでも楽しく、前向きに頑張って生きていけるのは、人生という辛い旅の「仲間」がいるからです。中には1人で人生を切り開いていく人もいます。理想の「仲間」を求めて生き続ける人もいます。マスターも結婚してみて分かった事は、人生は1人で生きていくより2人の方が断然心強いという事です。子供がいれば更に心強い。産まれて来る時も他人様のお世話になり、毎日の生活でも他人様のお世話になる。死んでいく時も他人様のお世話になる事を思うと、事後を託せる相手がいる事の安心感は何物にも代え難いと思うのです。みとぐち夫妻には共に白髪が生えるまで添い遂げ合って頂きたいと思います。お二人の幸せをお祈り致しております。今年も地元の中学生による職場体験学習がありました。御協力頂いたお客様に心から感謝申し上げます。中学生と紀貫之といえば日記ばかり書いているイメージがありますが、今回お手伝いに来てくれた中学生は元気な玉のような男の子で、運動部に入っているとの事、挨拶も大きな声でしてくれました。1週間の間に学校の先生が監視にやって来るのですが、お店に来た以上、先生は何も食べない訳にいかず、ランチを食べてお帰りになられます。生徒さんたちにはボランティアで手伝ってもらった上、ランチまで売上げがあがり非常に有難いです。生徒さん達は職場体験が終わると、手伝った事業所あてに感謝の手紙を書いてくれます。職場体験の最後の日には、みんな必ず「職場体験が楽しかったので終わりたくない」と言ってくれます。給料を貰っている大人が帰りたくて、ボランティア、無給で働いてる中学生が帰りたくないなんて!「働きがい」とは何か?中学生たちは我々に大切な何かを教えてくれた気がします。五月も終わりに近づき、境港サーモンと隠岐の島産岩ガキが終了間近になりました。_)m今年は海中の環境が例年と違うみたいで、岩ガキの生育が今ひとつとの連絡が業者さんからありました。海中のプランクトンが豊富な海域では食物連鎖が進むのであらゆる魚種が豊富になりますが、今年はあまり良くないようです。日本海中のプランクトンといえば、植物プランクトン、動物プランクトン、ギターがうまいエリック・プランクトンなど様々な種類がございますが、種類としては対馬暖流系の暖水種が多く存在するそうです。このような環境の変化に対処するため、鳥取県内ではあらゆる場所で養殖の取り組みが行われています。境港ではサーモンが有名ですが、工場の排熱を利用して「あかみず」を養殖したり、鳥取県中部ではサバ、銀鮭や水産試験場がヒラメを放流しています。これからの時代、海の中で養殖すると寄生虫や病気の問題があるので、水質管理が出来る陸上養殖になってゆくそうです。山陰は水が美味しいので、養殖魚も美味しくなると思います。「やっぱり魚は大山にかぎる」なんて言う時代が来るかもしれません。その時は山に魚を仕入れに行ってきます。5月27日(日曜日)に開催されます。今年はブルーインパルスが中止になりました。小牧基地でもブルーインパルスの飛行が中止になり、毎年7万人の人出が、今年は1万人しか来なかったそうです。2018年5月7日ゴールデンウィークに沢山のお客様にご来店頂き、誠に有難うございました。至らない点も多々あった事と存じますが、並んで下さった皆様に心より感謝を申し上げます。境港でのお食事が皆さまにとって良き思い出の一助となれば幸いです。皆さまにおかれましても、ゴールデンウィークを様々に過ごされた事と思います。マスターはゴールデンウィーク前の月曜日に、一足早く家族でハワイに行って来ました。写真は「ハワイ夢マート」で栃の実ソフトクリームを食べた時のものです。栃の実の渋さとソフトクリームの旨味が渾然一体となり、何とも言えないまろやかな風味がします。近くに大山乳業の工場がある街ならではのご当地メニューですね。ここ「ハワイ夢マート」では地元の農家の皆さんが持ち寄った野菜や切り花も販売しています。安くて新鮮なので、近くまで来た方は是非お立ち寄りください!国道9号線から5分ほど南に入った所にあります。ハワイと言えば温泉なのですが、この日はイチゴ狩りがメインなので素通りしました。残念!ちなみに、ハワイ温泉がある湯梨浜町の役場では、夏の間は職員がアロハシャツを着て仕事をしています。reserved.このページの先頭へ。