ねぎねぎは「根深ねぎ」と「葉ねぎ」に大別されますが、一般的にネギには疲労回復、冷え性などに効果があるといわれています。白ねぎは淡白食野菜、青ネギは緑黄食野菜にあたり、それぞれ栄養成分がかなり違います。葉ねぎにはβ-カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄が豊富です。ねぎにはアリシンという成分が含有されており、これがねぎ独特の風味やニオイを出しています。リシンはビタミンBの吸収を促進する効果があり、糖質の分解を促進しするので、疲労回復や血行の促進などの効果があります。豚肉との食べ合わせが抜群ですが、アリシンは揮発性があるので、長時間の加熱は避けましょう。根の部分を切り落として新聞紙に包んで、冷蔵庫の野菜室や涼しいところで保存します。使いかけのものはラップに包んで冷蔵庫で保存しましょう。刻んだねぎやしらがねぎは水にさらしたあと、水けをしぼり、密閉容器に入れ冷蔵庫で保存すれば、3~4日もちます。一年中出回っていますが、旬は11月~1月の冬。冬のねぎは甘味が増し、鍋に入れると最高です。医療機関監修リピーター多数!クリニックで開発された植物力摂取のためのサプリメント。これまでの青汁とは全く違う飲み物。手軽に全身保湿がしっかりでき、傷やアカギレがあっても沁みない♪完全無添加であるため赤ちゃんから超敏感肌の方までお使いいただける安心さです。化粧水なのにしっとり長持ち。早稲田大学研究室で治療目的で開発。今月の新着プレゼント夏に向けてお化粧も濃くなりがちですが、髪の毛にトリートメントをつけるようにマツゲにも美容液を付けましょう。ハリのある長いマツゲを手に入れましょう。