将来カフェ開業したい!と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→1年後閉店したログ。全日本コーヒー協会コーヒーに関する団体とかあるのだろうか、ということで調べてみたらありました。がんばれ!バリスタくん」というコーヒーを学ぶコンテンツもあります。統計資料もあるので、調べ物をしたいときも利用できるサイトです。全日本コーヒー協会に続いて、日本スペシャルティーコーヒー協会という団体もありました。この団体は、バリスタチャンピオンシップという大会を行ったり、スペシャルティコーヒー基礎講座を行ったりしています。スペシャルティコーヒー基礎講座出てみようかな・・・と思う今日この頃です。Cancelメールアドレスが公開されることはありません。