ものの下ごしらえをしたら、まず副菜を仕上げます。次に鍋ものを煮て、卓上で取り分けながら、どうぞ。1/2カップしめじ...大1/3パックごま油...小さじ1おろしにんにく、おろししょうが...各小さじ1たらとせりのうまみ鍋の作り方せりは長さを4等分に切り、葉と茎に分ける。しめじは大きめにほぐす。絹ごし豆腐は4等分に切る。生だらは半分に切り、ざるにのせて熱湯を回しかけ、湯をきる。1/2カップを入れて強めの中火にかける。煮立ったら、たら、豆腐、しめじ、せりの茎を入れる。煮立ったらせりの葉を加え、ごま油小さじ1を回しかける。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。・しょうゆ...小さじ1白いりごま...小さじ1/2・水...大さじ1ごま油...大さじ1/2れんこんとにんじんのきんぴらの作り方れんこんは皮つきのまま薄い半月切りにする。水に約5分さらし、水けをきる。にんじんは長めのささがきにする。フライパンにごま油大さじ1/2、赤とうがらしを入れて中火にかけ、1を加えて約2分炒める。合わせ調味料を加え、約3分炒めて白いりごまをふる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。