「クイーン・アリス」シェフ田面山が、日頃のご愛顧に感謝してお贈りする、2日間限定のディナーコース。“フランスのエスプリ”を感じさせるエッセンスと、「クイーン・アリス」ならではの優美な感性を盛り込んだメニューの数々を、この機会にぜひ、ご堪能ください。キャビアを添えて、(下)魚料理/伊勢海老のマリニエール]※こちらのコースは完全ご予約制ですので、前日までにご予約ください。¥13,000(¥15,730)※お飲み物は別料金となりますシェフプロフィール「クイーン・アリス」シェフ・田面山博憲(たもやまひろのり)1995年「クイーン・アリス」に入社。クイーン・アリス銀座店、クイーン・アリス迎賓館を経て、当時石鍋シェフに作ったまかないが、目にとまったのがきっかけで、27歳でクイーン・アリス銀座店のシェフとなる。その後、クイーン・アリス晴海店のシェフを歴任し、2003年より現職。Passedat」にて研鑽を積む。キャンセル料について2日前のキャンセルは料金の30%、前日は50%、当日は100%のキャンセル料金を申し受けます。グループホテル横浜ベイホテル東急「アリスの感謝祭|クイーン・アリス」をご覧の皆様へ当ホテルは横浜・みなとみらいエリアの中心に位置し、横浜みなとみらいの美しい夜景とオーシャンビューをご堪能いただけます。レストランやバイキングなど、上質なやすらぎの空間と心を尽くしたおもてなしで、皆様のご来館をお待ち申し上げております。