営業やお野菜のお知らせが見られますので、見てみて下さいね。今が旬の直売情報マーシュ100円~(参考価格)(25)ヨーロッパ野菜のマーシュ。そのまま生でサラダでお召し上がりになれます。ハーブの様な風味が魅力です。サラダセット(36)ラディッシュなどサラダで食べる葉物数種類セットしてます。新鮮なのでカットしてタッパーで冷蔵庫に保管して下さい。3日以上は持ちますよ。その時のお楽しみ?ピュアホワイト150円~(参考価格)(51)おかげさまでピュアホワイトもうすぐ終了です。7/21(日)が終了のめどです。今のうちにお買い求め下さいませ。ピュアホワイト150円~(参考価格)(52)生でかじっても美味しい白いとうもろこしです。私たちのこだわり対面販売での直売です。畑に行くので無人の時もあります。ルッコラ、ラディッシュなどサラダで食べられるお野菜が人気です。ビーツも常時ありますので、店頭にない場合はお尋ね下さいね。日本でなかなか手に入ることがないのでみてうれしかったです。ご主人のお母様と、お嫁さんで野菜ソムリエプロの二人のかんばん娘が、直売所を切り盛り。枝豆300円を3つ、1,000円を2つ、とうもろこしを...え?スゴッ!ご近所さんの分、会合で使う分...と、纏め買いをされるお客さんまでいらっしゃいます。1サラダセット、カラー人参のセット、3種のじゃが芋セットなど、野菜の品種の多さと、季節になるとコールラビ、ビーツなど個人の直売所としては珍しい野菜があること。2多品種な為、野菜の特徴や食べ方など、いつでも答えられるように、対面販売を心がけている事。葵スーパーではあまり見ない珍しい野菜も売られています。サービスもとてもよく、こちらのお漬物が大好きです。貝原寛子たばちゃん農園さんには、野菜の品種が豊富。普通の人参の他に、三色人参もあります。3色それぞれの味を楽しみたかったので、まずは3品バラバラに調理し、最後に合わせていただいてみました。紫人参は見た目から想像するより、甘く、美味しいです。今回は皮ごと、醤油は色がきれいに出せたらと、薄口醤油を使ってみました。1人参は、それぞれ千切りにして分けておく。●の調味料を合わせておく。2それぞれ、炒める場合は調味料、ゴマ油は1/3量ずつ使います。3小鍋に油を熱し、人参を1分ほど炒め、唐辛子、調味料を加え、更に1分程炒め、汁気がなくなり、照りが出てきたら、火を止め、器に盛り、白ゴマをかけ完成。※さっと炒めたかったので、キンピラのイメージより、やや細目の線切りで...。味の三重奏で、深い味わいになります。紫色はシャドークイーン...皮も中身も紫色で、加熱しても色はそのまま残り、煮崩れは男爵と同様くらい、茹でると、ややねっとり。ピンク色をノーザンルビー...皮も中身もピンク色で、その色は、加熱しても変わらず、茹でると、ホクホクとはいかず、メークインよりで、煮崩れが少ない。1サッシーのみ、半分皮を剥き(味比べしたかったので...)、他は、皮ごと、揚げやすい大きさに切り、30~60分水に浸け、水気を切り、160°C位に加熱した油で、お好みの揚げ方で揚げ、火が通ったら油切りし、お好みの味付けし、お皿に盛って完成。貴重なご意見として直売所・オーナーへ直接お伝えします。クレームなどはこちらへご記入ください。※こちらの内容はサイトには公開されませんありがとうございました!皆さまの生の声は、農家さん達の励みになります。引き続き、チョクバイ!をお楽しみください。投稿内容がサイトに反映されるまで、少々お時間かかる場合がございます。写真をアップロードありがとうございました!皆さまの生の声は、農家さん達の励みになります。引き続き、チョクバイ!をお楽しみください。投稿内容がサイトに反映されるまで、少々お時間かかる場合がございます。