まろやかな麻婆丼です。絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切り、鍋に入れてかぶる位の水と共に中火にかけ、煮たったらザルに上げて水気をきる。ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、さらに幅1cmのイチョウ切りにする。白ネギは粗みじん切りにする。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。作り方1フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加える。香りがたったら豚ひき肉を加え、豚ひき肉がポロポロになるまで炒める。2<調味料>の材料を加え、煮たったら絹ごし豆腐、ナスを加える。5分位煮て、<水溶き片栗>を回し入れる。3トロミがついたらゴマ油を加えてひと混ぜし、ご飯をよそってキャベツをのせた器にかけ、刻みのり、刻みネギをのせる。ともけんりささん千切りキャベツをプラスすると、さっぱりと食べられて、ご飯の量を抑えられるのでいいですね。ヘルシーでボリュー...1日7000個売れる小籠包も!味...お目当ては絶品ポテトサラダ!カジ...お店で食べれる!“具沢山トースト...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。