食からはじまる、笑顔のある暮らし。忙しい毎日にほっとひと息つくのに欠かせないコーヒーブレイク。今回は、UCCのドリップポッドで淹れたコーヒーと編集部が厳選したお取り寄せグルメの、ベストな組み合わせを探るべく実食。macaroniいまではすっかりおうちカフェが定着していますが、お茶とお菓子を一緒に楽しむ文化は、昔から日本ではごくごく自然に愛されてきました。家事や仕事の合間に、家という落ち着ける空間で気持ちを落ち着けてリフレッシュする、貴重な癒しの時間です。日本茶だけでなく、コーヒーとお菓子だって切っても切れない関係。忙しい毎日の中で、ほっとひと息つく時には欠かせない存在です。macaroniドリップコーヒーは、豆にお湯をなじませて、産地ごとの豆の味わいや風味を楽しむという抽出方法を取ります。出汁の旨みや素材の味になじみ深い日本人は繊細な味覚を持っているため、こうしたドリップコーヒーの抽出方法は日本人に合った抽出方法だと言えそうです。そんな繊細な味覚を持っている日本人だからこそ、産地ごとに異なる味わいを楽しむことができるんです。それをより明確に楽しむためのガイドになるのが「コーヒーマリアージュ」。今回は、macaroni編集部が全国から取り寄せたグルメに、ドリップポッドの豊富な種類のカプセルのなかから選んだコーヒーを合わせて、コーヒーとフードの双方の素材の味をより引き立たせる味わい方を探求してみました。macaroni“世界一じゃなく、あなたの人生最高に。CHEESECAKE」。口に含んだ瞬間はチーズケーキの酸味のインパクトを感じるものの、グァテマラ&コロンビアを合わせることによって、上品でさわやかな酸味がチーズケーキの味わいをまろやかに感じさせてくれます。後味にはチーズケーキのやさしい甘みと、円熟したコーヒーの味わいがとてもいいバランスです。「モカ&キリマンジァロ」を合わせると、チーズケーキの酸味と甘みが口いっぱいに広がり、とてもまろやかな味わいに。酸味の強いモカ&キリマンジァロだからこその楽しみ方です。macaroni栗の名産地として有名な岐阜・中津川に本店を構える「松月堂」からお取り寄せしたのは、ふんわりとやさしく、とろけるようなやさしい口当たりが特徴の「栗花落(つゆり)」。織部風の陶器に入った、人気の渋栗入り栗きんとんです。リッチブレンド」がおすすめ。リッチブレンドの豊かなコクがベースになってくれるので、香りや甘さといった、栗本来のおいしさをより引き立たせてくれます。苦み、酸味、甘みのバランスが取れた「ブルーマウンテンブレンド」なら、栗そのもののおいしさを存分に味わうことができますよ。栗の甘い余韻が長く続き、とても癒される味わいです。スモーキーな大人な味わい。今回は赤ワインではなく、コーヒーとのマリアージュを楽しんでみました。いろいろな燻製の詰め合わせのなかで、特に鴨のローストにぴったりだったのが「炭焼珈琲」。鴨のしっかりとした味わいと、炭焼珈琲のほんのりスモーキーな香りの相性は抜群。鴨の脂もコーヒーがすっきりと流してくれるので、後味もすっきり。鴨と合わせるなら、コクと旨みが特徴の「有機栽培オーガニックコーヒー」も外せないところ。コロンビア産の豆だけを使用したオーガニックコーヒーは、芳醇な風味が特徴。macaroni絶品パンのお取り寄せランキングで1位に輝いたこともある福岡の名店「ブランジェカイチ」の一番人気「牛スジカレーパン」。黒毛和牛のすじ肉を惜しげもなく使い、とろとろになるまで煮込んだカレーを長時間発酵させた自慢の生地で包んで揚げた逸品です。そんなカレーパンに合わせたのは「ハワイコナブレンド」。したパン生地と、ハワイコナのみずみずしく軽やかな味わいが調和して、カレーの甘みをより引き立ててくれます。こんなカプセルもおすすめ♪すりおろしたりんごやバナナを使ったカレーパンには、フルーティーな香りが特徴の「モカ&キリマンジァロ」がぴったり。お互いの風味がより鮮明に感じられますよ。macaroni好みのフードとコーヒーを楽しむひととき。昔から、お茶とお菓子を組み合わせて楽しんできた日本人にとって、この時間が何よりの癒しになるんですよね。-編集部も注目!コーヒー・マリアージュの世界-みなさんは「コーヒー」がお好きでしょうか?毎朝の目覚めや仕事中のリフレッシュなど、一杯のコーヒーがあるだけで、豊かな気持ちになれるシーンも多いですよね。今回は、そんなコーヒーがある暮らしがもっと楽しくなる、&quot;コーヒー・マリアージュ&quot;というアイデアをご紹介します。コーヒーに新たな波が到来。一杯を目覚めの一杯や、お仕事中のコーヒーブレイクなど、私たちの生活に欠かせないコーヒー。次なる流れは「豆の品質からこだわったコーヒーを自宅で楽しむ」と予想しています。土壌や農園選びから栽培・流通、そして焙煎と抽出までこだわり、自分だけのコーヒーを楽しみましょう。編集部が実食!人気店のスイーツとおいしさを引き立てる最高のコーヒーとは?忙しい家事や仕事の合間でも、甘いものとお気に入りのコーヒーがあればほっとひと息気分もリフレッシュ。今回は、選りすぐりのテイクアウトスイーツと相性のいいコーヒーを探りつつ、編集部が実際にマリアージュを体験してみました。【永久保存版】パンとコーヒーを一層おいしくする組み合わせガイドパンとコーヒーは王道の組み合わせですが、それぞれにたくさんの種類があって特徴も違ってきます。今回は高級食パンから菓子パンまで、パンとコーヒーの魅力を引き立てあえる最高のパートナーを見つけるべく、macaroni編集部がもっともおいしい組み合わせを探りました。おうちでほっとひと息。リラックスタイムを贅沢時間に変えてくれるアイテムとは?仕事や家事で忙しい毎日には、お気に入りのドリンクを飲みながら何も考えずにリラックスする時間も必要。公式サイト|燻製BALPAL!公式サイト|ブランジェカイチこの記事を報告する※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。PR私のそばにいつも。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1途中下車してでも訪れたい。小田急線沿いの隠れたビストロ名店まとめ2居心地の良さに心が温まる。絶品「東京の一軒家ビストロ」5店32号店が東京にオープン!地元の人に愛されるベーカリー「chigaya」4従来のカツレツのイメージを覆す。むつみ」5マニアも悶絶。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。Reserved.}。