胸肉ってかなり終わってる肉なので、そのままだとパサパサして食えたもんじゃない(死神界のりんごくらいパサついてる)。そげ切り?みたいな繊維を逆らって切る。みたいなやり方あるけど、一回粉打って焼いて煮込むとぷりぷりするのでそれがいい。ちなみに、舞茸の刻んだのと一緒にしておくとめちゃくちゃ柔らかくなるらしいよ!あと、ついでだけど、貰ったのに使ってない食材や用品あってごめんね!!!絶対使うけど、そういう気分の時に使うから!!マジでごめんね!!!ジウっ〜っとね。人参とかしょうがもいつもどおりの切り方で行く。きのことかナスとか、ピーマンとか!!!!!もう入れる。ナスは油をすいすぎる植物なので、油をたくさん入れる。結局使わなかった冷凍のきのこも入れる。きのこは煮込む時は冷凍の方がいい。