船橋駅南口からはかなり歩きますが、昔懐かしいラーメンを提供するお店が船橋大神宮の宮前の通り沿いにあります。船橋では40年近く営業している老舗のラーメン店をご存知でしょうか。場所が場所なのでご存知じゃない方の方が多いかもしれません。京成電鉄の大神宮からの方が少し近いかもしれません。今日のお店の名は「こまつや」さんです。年配のご夫妻が営まれているお店です。小松さんと言うお名前だと想像します。毎年、梅雨明けから海の家を出すので、こちらのお店は休業になり、海の家が終わると、またこの地で再開します。この日は4月3日、仕事が休みなので船橋市場の食堂棟を訪ねたら休市日でしたので、原付きの向きを変えて久しぶりにお邪魔した。この日もラーメン担当はおかあさん、接客とカレーライスはおとうさんが担当です。最後までお付き合い願います。◯こまつやさんは小さな地味なお店です▼久しぶりでもお店の外観はあまり変化はない様ですね。暖簾はクリップで半分持ち上げてあります。ビールのケースがありますが、メニューにビールもあったんですね。殺風景ですがラーメン店です▼この日も入り口の左上のパトライトが点灯回転していました。遠くからでもよく見えます。営業中を示すパトライトが回転しています▼店内は厨房を取り巻く様なカウンター席と、奥にテーブル席で構成されています。一人なので当然ですがカウンター席へ。注文後にセルフでお水を入れて、卓上にあるこまつやの名刺を並べて撮ってみました。4色ありますが、内容は同じです。▼お店の奥のメニュー表示と、私が座ったカウンターの卓上調味料です。カレーライス(小)300円しなちくラーメンとカレーライスの小です。ラーメン担当の奥さんが、ラーメンの出来上がり頃をご主人に伝えて、カレーライスが器に盛られる感じで、ほぼ同時にラーメンから提供されます。余談ですが奥のテーブル席にお客さんがいる場合は、私の頭の上をラーメンが手渡されますので、この席は要注意です。カレーライス(小)▼さて、毎度の通りにラーメンは昔ながらのビジュアルで出てきました。麺はたぶん既成品、醤油ダレと豚骨野菜系から摂った丸い感じのスープに見えますね。しなちくラーメン▼しなちく好きなので、しなちく増量のしなちくラーメンが私の定番です。味が濃くないので、お店で味付けしているのもしれません。優しいしなちく▼麺茹でが緩いかもなんて書きましたが、実際はそんな事はなく、しっかり丁度よい下限です。チャーシューは少々薄いですが、決して出殻しではなく味が付いています。麺もチャーシューも美味しい▼優しい味と思って味わうと良いと思います。麺量はどのくらいかなぁ~120~130gくらいかな。見るからに優しい感じ▼さて、カレーライスです。ラーメンがサクッと食べることが出来るので、是非カレーライスも一緒に食べてほしいです。カレーのルーはモソっとした緩くないルーです。この時は、カレーライスだけを食べに来るお客さんも居りましたよ。カレーライス(小)▼ご飯の高さがこの日はちょうど良くって、福神漬もしっかり美味しかったです。福神漬けもあります▼カレーのルーは継ぎ足しで作っているのかしら。意外に辛い食べ終わって昔ながらのラーメンの昔のままのラーメンです。薀蓄も何も書いてありません。優しい味のラーメンに、少々辛いカレーライスのお店です。昔から営業するこういうお店は各地域にあると思いますが、最大の問題はお店側の年齢で継続が出来なくなるケースや、土地などの区画整理で止めざる得なくなるケースが多いのです。こまつやさんは、いつまでも営業してほしいお店です。