フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン!お魚クッキング」など。コラム執筆など、食にかかわる業務を行っています。15:00:00「食の仕事の最前線セミナー」を開催いたしました。どもも大人も楽しめる、おいしく楽しい食の時間を提供します。料理好きから管理栄養士となり、おいしく楽しく体にやさしい料理やお菓子を探求してきました。伝統食材や地域食に関するスペシャリスト様々な食のシーンを作るお手伝いを行っています。CM雑誌TV等でのレシピ開発、レストランコンサルティングなど多岐に至ります。3年で100本以上のドラマの料理シーンを手掛けてきました。あなたの事業に「現役・事業のプロ」のナレッジを。