[編集]寒いです・・・。天然酵母が育ちません・・・。いや、レーズンからの液種は何となく育ったみたいなのですが、全粒粉と混ぜて元種にする段階でうまく育ってくれません。酵母も冬眠中?おそらく、日当たりの良い家や、温度管理の出来る保温庫などでマメに管理される方なら、きっと問題なく育ってくれるのでしょうね。うちは暖房しても深々と冷え込むため、かなり厳しい様子。仕事などで、日中家にいることはないので継続的な管理は不可能です。冷蔵庫に入れてるようなものなんだし、無理か?日本人なら米食べろってことで、冬の天然酵母パン作りは諦めようかと思った次第です。パン好きの私には、つらい選択・・・。放任主義で、様子は見ていこうと思っています。暖冬とは言われるものの、冬はやはり苦手で、何かと諦めてしまうことが多いです。プールにも通っていたけど、去年の冬、水泳の後に風邪ひくことが多かったので、この冬は入らないことにしました。温水プールだし、そんなの関係ない!っという、元気な皆さんとは一緒にならない虚弱(精神的にも)な私・・・。それでも今日はスポーツクラブへ向かいます。ゆるゆると、”気功体操”なるクラスのみ受けて、メインの目的は、その後入るジャグジー風呂!!!お風呂大好き。あわあわでリラックス。明日は冬至だし、家でも柚子風呂とかやってみようかな。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。17:28)☆riraさん、私自身も冬は大の苦手。23:19)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。9:00~17:00■クラフトマーケット(10:00~16:00)その他、ワークショップ・ライヴや映画上映など、多彩なプログラムで開催されます■入場は無料。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。