ここは1968年というから昭和43年に開店をしている。田端駅というのは、ご近所の方以外は、ほぼ降りた方はいなかろう。田端駅は鉄道が趣味の方はおそらくご存知。JRの広大な車庫がある。車庫につながる(?)なん本もある線路をまたぐ長い橋があって、これに北口がくっついている。長い橋を東に渡って、橋の終わり、東詰を真っ直ぐに下に降りたところ。わかりやすいといえば、わかりやすい。隣に大衆食堂があって、それよりもさらに小さいそれこそ、数坪。入ってすぐに券売機がある。ここの麺はうどんもそばも自家製。この狭い店の二階で作っているよう。そばでもむろんよいのだが、やっぱりうどんが秀逸。厨房は小父さんと、腰がかなり曲がったお婆ちゃん。このお婆ちゃんもこの店の看板であろう。小父さんのお内儀さんなのか、はたまた、お母さんなのか。食券を置くと、その曲がった腰で、ガラスのコップに水を入れて前に置いてくれる。私がこの店にくるようになって、もう既に10年になるがこのお婆ちゃんはいったいいくつなのであろうか。1時をすぎており、先客はちょっとくたびれた感じの地元感あふれるお父っつぁん一人。うどんは、茹で時間がかかるので、まあ茹で置き。