ロース肉スライスTweetお気に入りに追加(要ログイン)一番人気の定番商品です。館ヶ森高原豚の最高級ロース肉。脂身と赤身のバランスが良く、両方の美味しさを堪能いただけます。3.5~4mm程度のカットです。薄くカットしたものをご希望の場合は、しゃぶしゃぶ用をおススメです。肉のキメが細かく、適度に脂肪がのった非常にやわらかい部位。フィレと並ぶ最上の部位でもある。ロースの風味の決め手は、脂肪の持つコクの旨味にあるので、あまり脂肪を省き過ぎないこと。豚ではあまり細かく分けないが、肩に近い方がリブロースで、こしに近い方がサーロインと呼ばれる。薄切りにしてすき焼きや焼肉にすると良い。★★★★★とってもやわらかい。大阪高島屋店で出張販売されていた骨付ロース、ロース肉スライス、豚まんを購入し、どれも、すごく美味しく、こんな豚肉があったのかと夫婦二人で驚き、すぐに注文させていただきました。様いつも利用させてもらってます。今回試しに購入しましたが、焼いた時のやわらかさを特に感じました。5歳の息子もう喜んで完食していました。様こんなにおいしい豚肉ははじめて!と家族で感激しました。実家(盛岡)の母からのプレゼントでした。◎定休日/年中無休(年末年始除く)館ヶ森アーク牧場の味を、いつでもご自宅で。大自然に育まれた美味しい豚肉やグルメ食品を、お取寄せ通販でお届けします。reserved.ページTOPへ戻る。