2015年2月15日の熱帯食堂さんの『チャトゥチャックマーケットin大阪』のイベントの料理メニューが発表になりました。市川店長やタイ人コックさんから大歓迎されて嬉しかったです。makotoendoフェイスブックに大阪の高槻市にある熱帯食堂さんの「トートマンクン」を紹介しました。和歌山県から230キロ車を走らせて熱帯食堂・高槻店まで行ったのです。makotoendoやっぱりタイ料理は盛り付けが大事。タイ料理のコックさんは料理が美味しいのは当たり前で、さらに盛り付けも綺麗にできなければいけない。美味しく綺麗に盛り付けたものは写真に撮られてWEB上で広がっていきます。シークレットモードで検索してみました。タイ(9位)、クルンテープ(11位)、バーンキラオ(12位)、バーンリムパー(16位)、クンメー2(42位)。makotoendo近所にできたカオマンガイ屋さんです。7月11日オープンします。昨日はエスニカンさん、もえみちゃん、佳代子ちゃんと試食で訪問しました。