中(あたる)お馴染み、大木町の「らーめん中(あたる)」。アップはしてないですが、相変わらず暇さえあれば通ってます。中」の『豚骨とカレーをミックス』したラーメン。中(あたる)お馴染み、大木町の「らーめん中(あたる)」の大将より電話が!一時販売中止で身を潜めていた“ブラックあたる”が満を持して復活!『豚骨とカレーをミックス』したラーメン。同じ“ブラックあたる”でも180度違うといってもいい復刻版。しいお店は何回アップしても残しておきたい。毎日アップできるほどネタは有り余ってるのに・・・ただ今お蔵行き状態です(爆)でも個人的に大好きで相変わらず通ってるお店たち。行くぞーーーっ!!」ついに実現!!!このブログとは別に共同で運営してる『箸さえあれば』。筑豊・熊本グルメレポ~」の朔さん。「kooの世界」のkooちゃん、「こころのココロ」のこころちゃん。中(あたる)もうこの丼でおわかりですよね~(笑)最近というかここ一年ほど、凄まじくラーメン率が高くなったのもここのお店のせいかも~。中』の単独カテゴリーを☆チョイチョイ試作を重ねて・・・やっとやっと、表舞台に出る日が!!!春登場を目標にあたる大将と新作を色々考えてましたが、ついにここまでまで来た!普段は厨房で作りっぱなしの大将が、渾身の一杯を作り上げて、自らテーブルに。他のスタッフ達もここ数日前に知ったほど、大将が内に秘めて温めた一杯。3月3日10日(変更)より、新たなラーメンがあたるの歴史に加わる!!(3/3追記)あたる大将よりもう少し手直しを要するとの事で、1週間延長の3月10日からとなります。10日までは要望があれば、作るということです。申し訳ありませんでした。自分なんて常連にも入らないくらい、毎日のように来られてるお客さんもいるんですよ。“カシミールちゃんぽん”以前に紹介しましたが「豚骨×カレー」の“ブラックあたる”。実は公表してませんでしたが、ブラックあたるに使われるカレーはあのタージの「インドカリー(極辛)」なのです。いつ行っても提供してもらえるわけがない限定ブラックあたるなもんで、この日は特別にもう一つの“カシミールカリー”で。極辛のインドカリーに対して、中辛のカシミール。大好きなあたるちゃんぽんでコラボだーい!!毎度スイマセン。中(あたる)今日はおめでたい記事なので急遽アップっ!!!一人、変な人がいるぞ~(笑)前の日の深夜に、仕掛け人より一通のメール。“あたる大将のバースデーサプライズやりますから、来てね!”って。中(あたる)改めて明けましておめでとうございます!昨日からから2010年仕事始めでした。ガンバリマス!昨年の最後にも言ったように、今日の記事をアップした後は少しお休みいただきますね~。今年の麺初めは...もちろん!!(爆)12月29日に去年最後の記事をアップしましたが、実は「29、30、31、元旦、2日」と5日連続行ったんです!年末年始のあたるの命綱は、大将の左手。中(あたる)あたる大将とのグルメドライブの3軒目をアップ予定でしたが、記事の都合上、来年に。“「あたる×つばめコラボサービスキャンペーン」は12月31日までですよーっ!!”(とまずは宣伝から入りまして...)今年何杯食べたかラーメン...今年のラーメン納め?に選んだのは迷う余地もなく...厨房に入れば、もはやそこにいるのは職人。圧倒的なオーラを出しながら、努力を惜しまぬ一杯へ。今年、どれだけこのお店にお世話になったことだろう。自分のブログを見て遠方からも来てくださった方々、大将に代わり自分からお礼申し上げます。中(あたる)さてさて今日は予告がてらの記事でーす!先日コラボサービスを提供してくれた「ラーメンあたる」。大反響みたいで、かなりの方が“ブログを見た”って言ってくれてるそうです。奥さんは、あたるのメニューを手書きで書く達筆で、そしてとーっても器用なんです。あたる』の大将と(笑)大将はラーメンの作り手でもあり、ラーメンの食べ歩きも半端ない方なんです。自分より全然たくさんのラーメン食べてあります。“いつか一緒にラーメンドライブやろう”って話になってついにこの日が。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。