|★ラープ(ひき肉とハーブのサラダ)香草は、それこそパクチーとか、レモングラスとかあるとグッと雰囲気よくなります。手順1米をフライパンで乾煎りして茶色くなったら取り出す。手順2たまねぎはみじん切り、いんげんは7〜8mmくらいに切る。ミントもみじん切りにする。手順3フライパンに油を熱し、ひき肉とたまねぎを炒める。色付いたらいんげん、米、ミント、小ネギを入れ軽く火を通す。手順4(*)をまわしかけ、さっと和えたら火を止める。※レシピを投稿したりコメントを書くには会員登録が必要です。