将来カフェ開業したい!と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→1年後閉店したログ。しげオムライス☆なわけで、久しぶりのオムライスレポート。略してオムレポ(笑)。今回のオムライスは、銀座は歌舞伎座のすぐ横にある”YOU”という喫茶店のオムライスでございます。その姿をとくとご堪能あれ☆☆☆このオムライス、店員さんの手によってテーブルへ運ばれてきたとき、そのお皿が置かれた瞬間の衝撃で、たまごがプルプルと揺れます。お皿を揺らそうもんなら、今にも崩れそうなくらい激しく揺れます。”スラムダンク”に出てきた安西先生のあごよりも揺れます。...いやいや、プルプルプルプルプルと。見た目で楽しんだ後は、いよいよたまごにスプーンを入れましょう。真ん中にツツーッと切れ目を入れるか、またはそのままざくざくといってしまうか、それはあなた次第!僕はこのときはそのままいきましたが、2種類の生クリームを混ぜ込んであるというそのたまごは、もうどうしようもないほどまろやかで、温かくて、やさしい味がするのでした。ちなみに写真ではたまごの一部を崩してありますが、これは何も演出ではありません。行く前に、少し味見をしようとスプーンをいれたら、トロトロ~ッと内側のたまごたちが顔を出したのです。そんな温かくてやわらかくてまろやかなたまごの下には、これまたしっかりと味付けを施されたチキンライスが横たわっております。ケチャップの味が強すぎるでもなく、ご飯がだまになってるわけでもなく、具が小さいわけでもなく、全てがきちんとバランスを保っていて、全く隙の無いチキンライスでございます。さ、この最強のゴールデンコンビをお口の中へ運んでみましょう。チキンライスだけでいただいてみると...「んまい!」ですが、たまごも一緒にいただくと...「ん~~~~~~~~~~...んめぇ!!!!!!!」...と、なります(笑)。実際をお試しください。何皿でも食べられそうな、しげでした。Cancelメールアドレスが公開されることはありません。