2017年4月2017年4月10日ひとことメール、電話、インターネット、配達の際にいただくひとこと...パルシステムでは、さまざまなところから届く一つひとつの声を受け止め、カタチにすべく、日々検討を重ねています。そのうちの一部をご紹介します。組合員の声で商品改善!『ポークウインナー』の原材料を見直しました。たん白加水分解物を使わないでほしい。フレッシュな国産の冷蔵豚肉(※)の持ち味を生かしお届けしてきましたが、かねてより届いていた、「たん白加水分解物を使わないでほしい」という声にこたえようと、10年かけて試作を重ねてきました。今回、ようやくたん白加水分解物の不使用を実現。「子どもたちに安心できるものを」という思いから誕生した「私が選ぶ」シリーズのロングセラー商品がまた一歩進化しました。※原料の国産豚肉は、約90%が産直原料(2015年度実績。あらびきタイプを含む)。豚脂は冷凍も使用しています。『ポークウインナー』について詳しくはこちら『国産粉ホットケーキミックス』からショートニングを抜きました。『国産粉ホットケーキミックス』の中にショートニングが入っていて驚きでした。多彩なアレンジもできると人気の『国産粉ホットケーキミックス』。子どもがよく食べるものだから、パルシステムでは乳化剤や着色料、さらに膨張剤のミョウバンを使わないなど、より安心な商品づくりをめざしてきました。今回は、ショートニングに含まれるトランス脂肪酸が気になるとの声にこたえ、原材料からショートニングを抜きました。特殊処理をした小麦粉をブレンドすることで、ショートニングを使わなくても、口溶けよく、よりふっくらした仕上がりが実現しました。『国産粉ホットケーキミックス』について詳しくはこちら組合員の声でもっと使いやすい仕組みに!選べるカタログの新しい仕組みがスタートします!チラシが毎回ドサッと届くのでうんざりする。カタログ数が多く、不要なカタログもあるため、オプションカタログのように選ぶことができるように希望します。パルシステムでは、メインカタログ『コトコト』『きなり』『きなりセレクト』のほかに組合員それぞれのくらしに合わせた商品や情報をお届けできるよう、さまざまなカタログやチラシをお届けしています。Kids』『ぷれーんぺいじ』など、登録いただいた組合員だけにお届けしているオプションカタログもありますが、一部のほかのカタログについても配付の停止・再開を選べるようになりました。4月4回のチラシで詳しくご紹介していますのでご覧ください。※基本的には全員にお届けするチラシです。ご加入後6カ月間は全て届きます。※停止した場合も、年4回は全員に配付します。カタログ掲載商品をメインカタログやインターネットで注文された場合も、自動的にそのカタログが届きます。こんな声、受け止めています。「予約登録米」を食べきる前に、お米が届いてしまう。予約登録米も「パルくる便」のように1回休みができると登録しやすい。月によっては食べきる前に次のお米が届いてしまうという声も多くありました。そこで現在、「パルくる便」のように「1回お休み」ができる仕組みを検討しています。組合員のくらしの変化に合わせ、無理なく「予約登録米」を続けていただけるよう、新米のお届けが始まる2017年の秋からの実施をめざしています。ご登録をお願いします。予約登録米についてのよくあるQ&A「予約登録米」の登録はこちら(4月3回~5月5回受け付け)カタログにすべての原材料・添加物を表示してほしい。商品の原材料名をカタログにのせてほしいです。誌面に寄せられるご要望は、原材料(添加物)、原料原産地、カロリーや塩分、糖質など多岐にわたります。そのため、とくに商品特徴に関わるもの、要望の高いものなどから優先して記載し、調理方法や遺伝子組換えの情報はマークで表示するなど、工夫をしています。限られた誌面の中で、すべてのご要望におこたえするのはむずかしい状況ですが、できるだけ見やすく、わかりやすい誌面づくりをめざしていきます。)がご覧いただけますので、ぜひご利用ください(※オンラインパルの登録が必要となります。登録に別途手数料などはかかりません)商品の詳細情報の確認オンラインパルで確認できる原材料表示(『ポークウインナー』の例)「ここが気になる!」4月の疑問にお答えします。国産小麦で作ったパンはありますか?商品名やカタログのコメントで「国産小麦」や「産直小麦」を使用と記載されているパンは国産小麦を使っています。記載がなければ、輸入小麦を使用しています。1斤』は、なぜ5枚切なのですか?開発時にいろいろな厚さで食べ比べた結果、ベストの厚みが5枚切でした。トーストして、外はカリッ、中はもっちりとした食感をお楽しみください。詳しくはこちら『こだわり酵母食パン』について詳しくはこちらヨーグルトの表面に水がたまっているのですが?牛乳の成分である乳清(ホエイ)です。栄養が含まれているので捨てずにヨーグルトに混ぜて食べてください。詳しくはこちらそのほかのよくある質問はこちらご意見・ご要望をお寄せください。インターネットの「ひとことメール」では、常時、みなさんの声を受け付けています。