平飼いの鶏のたまごを使ったたまごかけごはんは絶品です。篠山の自然の中で濃厚な味をご堪能下さいたまごかけごはん家庭の料理を厳選食材で『たまごかけ定食』こだわった餌と平飼いで育てた鶏の新鮮卵を、ガス釜で炊いたほかほかの丹波産コシヒカリに好きなだけかけて。地元特産の麹味噌を使ったお味噌汁とともにどうぞ。300円*卵は一定食につき5個までとさせて頂きます。*掲載の写真については撮影当時のものであり、季節や仕入れによって内容に変更がある場合がございます。卵かけご飯と同じ卵で作っています。出汁から手間暇かけて作られた一品です。売切れ御免の数量限定商品です。地元の季節の素材で作る『日替わり一皿』(写真は『黒豆とうふ』)地元で採れるその時期の食材を使った一品料理をリーズナブルに提供。好評なのが、丹波産黒豆を使った地元で人気の手作りとうふ屋のとうふを使った冷やっこ『黒豆とうふ』です。頑張って作ってますので一度ご賞味くださいませ。当店の平飼い卵とは日本で販売されている98%がゲージ飼いで残り2%ほどが希少な平飼い卵です。平たい地面の上に鶏を放して飼う養鶏方法で砂遊びしたり自由に走り回ったりと自然に近い環境の中でのびのびと育った健康な鶏が生むたまごで地元農家にて飼育され安全で質も良く黄身が甘く白身も生臭みがなく濃厚な味わいが楽しめます。カラが固いですがテーブル角で割らずにお盆の中で割ってお召し上がりくださいませ。※土日祝は18:00まで営業しておりますご予約は平日のみ承ります。土日祝のご予約は承っておりませんので、ご了承下さい。