毎年恒例の「新春プラン」をご案内します。日頃から予約窓口としてクラブと会員様の間で様々な調整をお願いしている方々へクラブから感謝の意を込めて特別プランを作りました。各店舗の新春プランご案内パンフレットをご覧ください。一例をご紹介こちらは鉄板焼のランチに新春プラン限定でお出ししているハンバーグステーキハンバーグはもちろん和牛100%、これだけでも十分お得なのにフランス産フォアグラのソテーをのせ、シェフ特性のデミグラスソースをたっぷりと添えています。特別メニューはお昼3,300円、夜7,800円(税サ込)そして4名でお一人分のお食事が無料となります。こちらをお使いになるとワインの持込み料も無料と今月は大盤振る舞い。(クラブHPからこちらのWebクーポンをクリックして詳細をご覧ください。)この機会に是非、クラブへお越しいただき、施設雰囲気を再度ご体験頂けたらとご案内させて頂きます。ご来館、お待ちしております。日本料理サービスの永島です。新春の特典をご紹介します。日本料理で通常13,000円でお出ししている夜のコース“極”を料理内容はそのまま変えずにお値段だけ手軽にしてご提供します。お値段と料理内容はこちらをご覧ください。写真は一月の主菜の伊勢海老「鬼殻焼き」、具足煮、天ぷらでもご用意できます。2月はメバルを塩焼き、煮付け、唐揚とお好きな調理方でご用意、週末はお得です。フリー”などもご用意しております。こちらの週末限定メニューから各店のパンフレットをご覧ください。「本当にお得です!!」(ジャパネットたかたさん風に)ご来店、お待ちしております。のっぺい、甘エビに鰤だいこんサービスの佐藤です。1月の日本料理では越後と信濃の食文化、お料理をご紹介しております。今回は越後、越後の郷土料理と言えば「のっぺい」、写真の後ろに海の幸の代表「甘海老」を従えています。夜のコース“巧”のお椀としてお出ししております。鍋物に酒どころ新潟にちなんで粕汁に仕立てた鰤をご飯は村上が有名な“鮭”と、一揃い越後の味覚をお楽しみいただけます。こちらのお品書きをご覧ください。次回は信濃の味覚をご紹介。大河ドラマ「真田丸」に便乗しています。おでんと串焼き“鉄”開店準備中サービスの佐藤です。1月29日に鉄板焼で催されるイベントのご案内です。おでんと串焼きの店“鉄”前回9月の炉端焼き“鉄”につづいて開催します。全国各地の著名な蔵元から取り寄せたカップ酒、次回もご用意。熱燗におでんダシを足した“だし割”もイケます。ハラミ、かしら、てっぽう、こぶくろその他、牛タン、カイノミ、ホゲット(羊)、鮪ホホ肉、などその他、豚足の黒糖煮、肉じゃが、メンチカツなど大皿料理も色々とお出しします。こちらおでんと串焼き“鉄”開店準備中のフライヤーをご覧ください。(火)1月のヒルズランチコンチネンタルダイニングの柴田です。今月のヒルズランチは「ほっとする料理」をテーマに作りましたので、二品ご紹介します。寒いですから熱々の料理がよろしいかと思い、煮込み料理からロールキャベツです。色んなタイプのロールキャベツがありますが、今回はブイヨンで煮込んでトマトを風味づけ程度に加えたあっさり系をお出ししています。胸肉を叩いてハムとチェダーチーズをはさみフライにしています。細かいパン粉を使っていますから、脂切れも良く軽く仕上がっています。フォンドヴォー系のしっかりと旨味をのせたソースで召し上がって頂き、付け合せはポテトサラダとキャベツの千切り、定番です。その他にサーモンとほうれん草のクリームソースのスパゲティ、お馴染みローストビーフサンド。詳細はこちらの1月のランチメニューをご覧ください。ご来店、お待ちしております。只今、お昼の贅沢膳に河豚の空揚げをお出ししています。河豚が旬のこの季節、夜にコースでお出ししていますが、お手軽な値段でお昼にも如何かと思いまして品書きに入れました。新春らしく数の子の山葵和え、干し柿の白和え、鮪と鯛のお造りなどとお膳に組んでおります。この季節は毎年お出ししている鰤大根、今年も用意しております。七日にはご希望の方皆様に七草粥もご用意します。詳細は1月のお昼品書きをご覧ください。ご予約、お待ちしております。(金)あけましておめでとうございます。あけましておめでとうございます。ご挨拶もそこそに、新春のお得なプロモーションをご案内させて頂きます。詳細は、こちらのリンクページを開いてご覧ください。ご来館頂くと1月4日~8日は鉄板焼のお昼にご来店の皆様へお雑煮お寿司では16日までご来店の方へ年賀のお酒をプレゼントなど様々な特典を設け、皆様のご来館をお待ちしております。新春は4日より営業しております。本年もよろしくお願い申し上げます。