(Tue)近くのスーパーに皮付き豚バラ肉のブロックが売っていたので、これは是非“紅焼肉”にしなければと思い、買いました。今日、ゆで卵と一緒に煮ました。コラーゲンたっぷりの、とろっとした“紅焼肉”になりました。皮付きの方が、本場の美味しさになります。サラミと白菜漬とコンニャクの鶏スープ炒め、カリフラワーの塩と鶏スープの炒めものも作りました。ご飯は、中国料理に合うタイの香米です。美味しくて、つい食べ過ぎてしまいました。29FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。