21:542019.09.07リスナーからのメールをご紹介!リスナーの皆さんから送っていただいたメールをご紹介しました。『「手打ちパスタ職人」というジャンルを初めて知りました。私の中で「生パスタ」との棲み分けが全くできていなかったなぁ〜とお話を聴いていました。市川さんが食べた“空気を含んだ、職人が作る手打ちパスタ”は私もすごく食べてみたいと思いました。私はナポリタンですね。ボローニャ仕込みの正反対かもしれませんが、ケチャップの香りが強めでブニョブニョした太麺をアルミのお皿でその背景も込みで食べるのが好みです。あとはボロネーゼではなくて、ミートソース。和洋食と言いますか、日本生まれの洋食が大好きですね。毎回、リスナーさんからお便りをいただいています。ありがとうございます!みなさんからのメールをご紹介していきますのでぜひ送ってください。毎月1名の方に革新の時計TRUMEをプレゼントしています。ご希望の方は、メールに「時計希望」とお書き添えください。*当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。空想地図研究会」2018.06.30「山椒」と、番組プレゼントの「レミパン」の話。下のボタンから専用フォームにて送信ください。