美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!彼曰く、「宇宙一うまい」・・・。とん亭~「日本一」と聞くと、いまだに桃太郎を思い浮かべてしまいます(^^;)桃太郎が持ってる、「日本一」と書かれた幟。日本一とかかれていると、どんな感じのものなのか気になりますよね。そんな日本一、大阪府にもこんな日本一があるようです。思いきや、そうではないらしい。言われてみれば、東京都には、大都会の部分と、大自然がいっぱいの、小笠原や奥多摩などもありますものね。約133億円で、2位の兵庫県(約57億円)を大きく離しているそうです。(平成24年調査)さて、お店探しをしていても、「日本一」と書かれていたら、どんなものか気になってしまいます。bookにこんな投稿をしているのを見つけました。2014年9月2日の時点で私が思う宇宙一うまいとんかつ屋、寺田町の「とん亭」。いつも目つきの悪い客で混み合う。ほとんどが玄人の料理人であろう。目下の心配事はこの店には後継者いるのかなあ。日本一どころか、「宇宙一」と来たものだから、気になって気になって。この寺田町の“とん亭”ってとんかつ屋さん、ちょうど信号待ちをしていて、見つけて、私もちょっと気になっていたお店なのです。そのお店が「宇宙一うまい」とは・・・。いうわけで、行って来ました、“とん亭”さん。寺田町駅の北口を出て、西へ100mほど行ったところにお店はあります。お店に到着したのは、11:30を少し廻ったくらいの時間。5~6人のお客さんが入ってますよ。あ・・・特に目つきの悪いお客さんはいてなかったですが(^^;)店内は、カウンター席のみで10席と少し。半分近くすでに埋まっていたことになるのですよね。置いてあるメニューを手に取り確認します。ヘレミックス、ロースミックス、一口ミックスは、それぞれのとんかつに、シーフードより好きな2品をプラスしてもらえる、人気の定食。その友人曰く、「ロースかつシーフード盛り合せがおすすめです。」とのことだったので、ロースミックス定食を、エビフライとカニコロッケでお願いしました。(ロース焼きも気になるなぁ・・・)そして、気がついたこと。こちらのお店は、ランチタイムもディナータイムも同じメニューで営業されています。それだけ、その内容に期待してしまいますね。注文が入ると、カウンター内の厨房で、店主が肉に衣をつけ、ひとつひとつ丁寧に揚げていくのが見えます。とんかつ屋さんで、とんかつが揚がっていくのを見ていたり、中華屋さんでチャーハンが作られるのを見ていたりしていると、出来あがるのを待ってる間でも、退屈しませんよね。何だかワクワクしながら待つことが出来るのですよ。その間にも、どんどんお客さんが入ってきて、あっという間に満席に。本当にみなさん、美味しいお店はよくご存知です(^^)隣に座ったお客さんの声が聞こえてきます。「はい、大丈夫ですよ!」へぇ・・・。そんなに人気なんだ、カニコロッケ。ふつう、エビフライの誘惑にカニコロッケが勝つことって、あまりないかと思うのですが、ここのカニコロッケはどうやら“ふつう”ではないようです。そんなやりとりを聞いていたりしていると、私がお願いした、ロースミックス定食が出来上がってきました。ロースカツと、カニコロッケ、エビフライに、たっぷりのキャベツ。赤出汁と炊きたてご飯にお漬け物。正統派とんかつ定食です。それではまず、ロースカツからいただきましょう。おぉ!美味しいじゃないですか(^^)(^^)(^^)サクッとした食感のあと、ジュワァッと広がる肉汁。これはひょっとしたら、本当に宇宙一かもしれない・・・。とんかつソースと、特製のポン酢。これ、どちらで食べても美味しいんですよね(^^)(^^)とんかつソースは肉にパワーを加えるような感じで旨味を増長し、特製のポン酢は、ほんの少し入ってるガーリックが食欲を増長させます。これ、どちらか決める事なんて出来ないので、最初はとんかつソース、次はポン酢、そしてまた、とんかつソース・・・ってな感じで、交互に楽しませていただきました。それにしても、ご飯がすすみまくります。このご飯もまた美味い(^^)(^^)(ご飯のおかわり、出来ますよ~!)そして、赤出汁の美味しさにもビックリ!旨味の中に、ほんのり感じる甘味。これは、さつまいもでしょうか?でも、具材にさつまいもは入っていません。いずれにせよ、かなりレベルの高い赤出汁ですよ、これ(^^)エビフライは、タルタルソースをたっぷり絡めていただきます。この海老、凄く甘味があって美味しいですよ(^^)(^^)これ、ふたつにしたら良かったかなぁ・・・。この時点ではそんなことを思ったりしたものです。絶対に外せないのが、このカニコロッケ。これも、タルタルソースを絡めていただきます。・・・・・・な、何これ・・・。中にカニの身がたっぷり入っていて、めちゃくちゃ美味しいじゃないですか(^^)(^^)(^^)うわぁ・・・こんな美味しいカニコロッケ、今まで食べたこと無いですよ。これは本当に美味しい(^^)(^^)(^^)隣のお客さんは、「カニコロッケふたつにしてもらえますか?」って言うのも充分納得できます。このとんかつに、このカニコロッケが加わって、確かに「宇宙一うまい」になるのですね。これは素晴らしい体験をさせていただきました。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201410<<123456789101112131415161718192021222324252627282930>>201412。