※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。塩...小さじ1/4こしょう...少々サラダ油...大さじ1<A>トマト(1cm角に切る)...2コたまねぎ(みじん切り)...1/2コにんにく(〃)...1かけ赤ワイン...大さじ3しょうゆ...小さじ1塩・こしょう...各少々メークイン(ひと口大に切り、粉ふきいもにする)...2コベビーリーフ(少量)...25g(1)フライパンに油を熱し豚肉を焼き、取り出す。(2)<A>を炒め、調味料を加えて煮詰める。(3)(1)を戻し、からめる。(4)粉ふきいも・ベビーリーフを添える。●豚肉は片面を焼いて返し、ふたをして弱火で蒸し焼きにして中まで火を通しましょう。●豚肉を取り出したフライパンでにんにく・たまねぎをよく炒め、トマトを加えます。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。