緑のお野菜の代表格といえば「ブロッコリー」!スーパーでは1年中手に入るし、おかずやお弁当にも大活躍ですよね。我が家でもほぼ毎日食卓にあがっているブロッコリー、娘も大好き!...と、思っていました。「あれ?娘って本当にブロッコリーが好きなの?」と疑問が...。離乳食の頃から出し続けているレンジでチンしてマヨネーズをかけるだけのブロッコリー。娘は特に嫌がるでもなく食べてくれていたので、てっきり好物なんだと思い込んでいたのですが...そういえば「おいしい!」と言う言葉を聞いた記憶がほとんど無いし、ブロッコリーを食べるのはいつも一番最後。最近では「おなかいっぱいだからだべれない」「ぶろっこりー、きょうはおおすぎるよ」とかなんだかんだ言い訳して残すことも多くなってきました。こ、これはマズイ...!ブロッコリーは娘が食べてくれる数少ない野菜。嫌いはなってほしくない...!!全然食べないわけじゃないので、もしかしたら味付けに飽きてしまっているのかも。ブロッコリーって添え物としては出すけど、メイン料理ってなんだろう...?うーん、思いつかない...。どれも簡単だから作ってみたくなる...!!なにより、食感別にレシピが載ってるのがいいですね。!!!!!!!お釜の中にブロッコリーが1本、堂々とそびえ立つ光景に夫は驚愕、お義母さんは「生まれて初めて見るお料理だわ...」と戸惑い、娘は大爆笑...と、家族騒然です。【作り方】1.米は洗い、炊飯器の内釜に入れ、表示どおりの水を加えて約30分おく。2.ブロッコリーは根元を切り落とす。3.1にスープの素、塩小さじ2/3を加えて混ぜる。ブロッコリーを中心に置き、バター20gとローリエをのせ、普通に炊く。4.炊きあがったら、ブロッコリーをくずしながら混ぜ合わせる。あまりに大胆な料理に私も内心ドキドキしつつ炊飯器のスイッチをオン。炊飯器から湯気がたちのぼってきて、辺りががバターとブロッコリーのいい香りでいっぱいに。「ピーッ」という炊きあがりを知らせる音がすると、娘がダッシュで炊飯器の前にかけよります。中の様子が見たくてしょうがないようです。娘に急かされながら炊飯器の蓋をあけてみますと...。ブロッコリーは芯まで火が通ってやわらか~!しゃもじで軽く押すとホロホロとくずれて良い感じに混ざります。柔らかいのであまり混ぜ過ぎないほうがよさそうです。緑が映えておいしそう...!娘はさっそく実食。最初の見た目のインパクトとバターの香りで抵抗が無くなったみたいです。実はわたくしも蓋を開けた瞬間から待ちきれず混ぜながらつまみ食いしておりました。ブロッコリーは柔らかいけど、べしゃべしゃじゃなくてホクホクの食感で、バターのコクと塩加減がまた絶妙で美味しい...!!警戒していた夫もお義母さんも「最初はびっくりしたけど、美味しいね!」と絶賛、夫はさらに翌朝おにぎりにして持っていきました。このお手軽でインパクト大!の炊き込みご飯、コーンとかニンジンを混ぜても彩りがきれいでいいかも。簡単やってみたWEBレタス隊このレポートを書いた部員もづこイラストレーター。40歳で出産&義実家にて同居開始。♀)との日々をブログやtwitterにて更新中。毎日使う場所だからこそ、清潔に、そして効率よく料理ができるよう、掃除や片づけなどのポイントをおさらいしましょう。意外と正しい掃除の仕方を知らない人も多いトイレ。汚くなってからの掃除は時間も手間もかかるもの。汚くなる前にちょっとの手間でできる「予防掃除」テクをご紹介します。快適に過ごすために欠かせないエアコン。カビも気になるところ...。ここでは自分でできるエアコン掃除や、知っておきたいプロのクリーニング内容をご紹介します。全部見るただいま、準備中です。ただいま、準備中です。ただいま、準備中です。ただいま、準備中です。部員紹介マルサイオギャ子MOTOKO一覧で見るおすすめ(PR)レタス部活動とは「レタス部活動」とは、くらしが楽しくなったりラクになる「ちょっといいこと」を皆で共有する部活動。家事のアイディアや便利な商品をお試ししたリアルな感想をチェックできます。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。