博多ひよ子サブレーひよこの形でおなじみの「ひよ子サブレー」は、オーストリアより菓子職人最高の称号「マイスター」を持つエベナウワー氏を招き、吟味を重ねて仕上げました。配合に苦心した独自ブレンドの小麦粉と北海道産の良質な生乳100%のバターを使用して、さっくりした食感に仕上げた、博多こだわりのサブレーです。北海道産の良質な生乳100%のバターを使用。素朴な甘さとともに、口いっぱいに香ばしさが広がります。原料に使う小麦粉は独自にブレンド。シンプルな焼菓子だからこそ経験と技術を必要とします。エベナウアー氏の故郷、オーストリアへは、ひよ子の菓子職人が何人も修行へ渡り、研鑽を積みました。特定商取引法に関する。