旦那さんが寝込んでしまいました。カクラン!お疲れがたまりにたまっていたのでしょう。私のように、簡単に熱が出る人ならいいのですがそうでもなくデトックスも難しそう。そんなわけで、体の熱をあげようと甘酒を作りました。体の熱がグーッと上がりデトックスしてスッキリできますように。桃色かといえば・・・cottaさんの桃色の道明寺粉を使ったから。道明寺粉(桜ピンク)250gこちら、桃色の道明寺粉ので桜餅を作る際の着色不要という優れもの。春らしく海老の衣にして天ぷらを揚げようと思っていましたがオニノカクランで、甘酒に変身したわけです。私の魔法にかかって元気になりますように。冷凍ストックしてお茶やお茶漬け、ちょっとしたトッピングに使おうと思いましたが思った以上に量があるから、久々にお越しを作りました。春色のおこし桜餡でばらの切り込みを入れ、春味と春色を楽しみました。今日もお越しくださったみなさま、本当にありがとうございました❤️スキレットに出逢ってから、中華鍋以外のフライパンを処分しました。今日のあられもスキレットで炒っています。道明寺粉であられはフライパンに入れて炒りながら混ぜる。白っぽく道明寺が膨らんだら出来上がりです。お茶漬けに使う場合、もっと香ばしく炒っても美味しいです。道明寺粉が余ってる方がいらっしゃったら是非お試しください^^(冷凍ストックもできます。メッセージを入力してください。