独特の香りとほろ苦さとほの辛さのある清々しい風味の野菜......クレソンです。残りの半分は、生のまま、マッシュルームやカリフラワーとともにサラダに~。クレソンは、ある意味、カタクリとは対極。繁殖力がつよく、希少な在来種植物を駆逐する恐れがあるとも聞きます。(+o+)ですが、栄養価は豊富。(^_^)とりあえず、1本残した茎を水に挿して繁殖を期待しながら観察。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。