この器との相性はぴったしですね〜^^味見で揚げたものです^^人は外見で判断してはいけないのとおんなじで、こやつもなかなかの美味!とろんと甘くやっぱり美味しいエビでした^^この頃は、丸山のアナゴだったり、福良の鱧だったり天ぷらのタネは日替わりです。昨日は、うちわエビと鱧を一つずつと、玉ねぎのかき揚げでした^^こちらは、食後にお部屋で日本酒を!のお客様へのアテ。自家製サワラのからすみと柴山さんの白いニンジン。