かぶとデコレーションご予約受付中です!...店名になったブランシール(blanchir)とは、マスターがパティシエになって覚えた最初の作業、いわば原点です。豊山の皆さんの生活に自分たちのケーキ屋が混ざり合うこと、そんな思いが、お店の名前の由来です。地元豊山にスイッチを入れる“ON菓子司”よく格式の高い和菓子屋さん名前の前についている”御菓子司”それをアレンジして、この店から豊山に元気のスイッチを入れたい!という意味でケーキ屋なのに“ON菓子司”というオリジナルの看板を掲げることにしました。地元豊山にパティスリーをオープンしました。