毎日充実こんにちは村上牛100%ビーフカレーが有名な新潟の老舗洋食店ピーア軒のマネージャー廣田です。先ほど、先日に締切った88周年企画のビーフカレー88%OFF180円の発送を終えました。明日か明後日には当選された皆様へお届けできるかと思います。今回は、400名様の応募の中から88名様が当選されました。はずれた皆様にも特典のご案内をしましたがこんなにお得なキャンペーンの割には反応がいま一つでした。この反省を踏まえて次回の企画も早めに仕掛けたいと思います。ブログを見て頂いている方々には早めに情報を流しますので、是非参加して欲しいと思います。ところで5月、6月は、宴会の少ない季節です。飲食店にとっては切ない時期ですが悩んでいてもしょうがないので気分転換に趣味に気合を入れています。朝は、釣り妻に言わせると食べれる魚を見たことが無い無駄釣りこれは、この前の朝4時過ぎに釣りに行く途中あまりにもキレイだったので思わず車を停めて撮りました。魚は捕れませんでしたが・・・ちなみに釣りは、休みじゃなくても早く起きれば行くようにしています。早朝、海に身を置きボケーとするのがいいんです。それから、アクアリュームもう15年以上続けていますが夢中な時期と取りあえず水替えをしているだけの時期が交互にやって来ていますが年々夢中になる割合が高くなっています。最近は今までにないほど夢中で家に帰ると毎日1時間以上は水槽を眺めたり、レイアウトを変えたり、掃除をしたりしています。水のコンディションも絶好調で、水草の成長も良いです。最近、南ヌマ海老がやたらと繁殖し海老だらけです。この海老が苔を食べまくるので掃除をしなくてもある程度キレイな状態を保てるようになりました。これが、卵を抱いた南ヌマ海老です。こんなのが、目視しているだけで6、7匹いました。目が覚めるのが早いと釣りに出かけ帰って来て、庭いじり9時過ぎに出社な事もあります。仕事に影響がない程度に抑えますが後は、休日に何かスポーツがしたいと考えています。本日、締切りおはようございます。88周年企画として500g(2.5人前)の村上牛100%ビーフカレー1500円を88%OFFの180円+送料無料を88名様に抽選でお届けするキャンペーンの申込最終日でございます。本日28日の23時59分までに当店ショッピングサイトからお申込み下さい。0このページのトップへ本日から復刻メニューが入れ替わります。今晩は、タンシチューが有名な新潟の老舗レストランピーア軒のマネージャー廣田です。本日より、復刻メニュー第3弾の『牛すじシチュー』に入れ替わりました。ランチも今週から『ピーア軒のカレーうどんセット』になりました。プレミアムランチの中で一番人気薄ですが一番お得なセットで実は、村上牛のビーフカレーうどん、ビーフシチュー、おにぎりのピーア軒ならではのメニュー2種が含まれていてカレーうどんは今まで提供したことすらないまっさにプレミアムなめにゅーです。それにしてもなかなか火が付きません(>_<)絶対おすすめなので今週中にご来店をお待ちしています。それから『牛すじシチュー』は12月15日まで販売していますのでその間にお待ちしています。0このページのトップへ祭りの後・・・こんにちは、タンシチューが売れすぎで本日品切れの新潟の老舗洋食店ピーア軒マネージャーの廣田です。昨日は、初日の上を行く盛況ぶりでした。ディナータイムは、前日の倍のお客様に来て頂きタンシチューが飛ぶように売れ過ぎて途中からビーフシチューで対応しました。_)>これは緊急事態です。当店の看板メニューが品切れ(-.-)それにしても大勢のお客様にいらして頂きました。ツイッターでも話題になっていたと報告を頂きました。今回の企画は、無謀な価格設定だったため、売れば売るほど赤字でしたがこれだけ多くのお客様にピーア軒の味を知って頂いた事が何よりの広告と考えています。本日の営業は、イベント後なのでヒマなんだろうな~なんて考えていたら、なんとオープンと同時に満席になりウェーティングも出ました。偶然かそれとも広告効果が出た結果なのか?まっ良い方に考えておきます。これは、ボク個人の思いですが、次は90周年にお客様に還元できる何か企画を考えたいと思っています。感謝祭2日目のランチを終えた新潟の老舗洋食店『ピーア軒』のマネージャー廣田です。本日は、新潟日報に載ったからか昨日以上に大勢のご来店を頂きました。ディナータイムの牛タンシチュー880円が目的と思われるお客様も昨日は、4時過ぎから並び始めましたが今日は、3時30分頃から並び始めています。ちなみに昨日の牛タンシチューのテイクアウトはわずか20分で完売してしまいました。今日は、もう少し量を増やしましたが並んでいるお客様の人数を見ているとあっと言う間に終わりそうです(^_^;)正直、80円のカレーは反響が大きいのは分かっていましたがタンシチューの価値を分かってくれている人が意外と多い事に驚きました。あと1時間でディナータイムになりますので、そろそろ準備を始めます。それから、あすは祝日ですが、特別営業日となっておりますので是非ご来店お待ちしております。新潟市白山浦にある洋食店「ピーア軒」です。今年で創業94周年を迎えました。ピーア軒の日々の出来事を楽しみながら書いていきます。本日より周年祭が始まります。(08/25)最新コメントピーア軒:ビールがおいしい季節です。