スポンジケーキがしっとりするには。トップ>暮らしと生活ガイド>料理、レシピ>菓子、スイーツ現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!知恵袋のすべての機能を利用するためには、javaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更するには「JavaScriptの設定方法」をご覧ください。スポンジケーキがしっとりするには。いつも手間を書けない簡単なスポンジケーキ...シェアツイートはてブ知恵コレjoc********さん2008/12/904:07:45スポンジケーキがしっとりするには。いつも手間を書けない簡単なスポンジケーキを作ってます。普通に美味しいんですが、私はすごくしっとりしてるスポンジケーキが好きなんです。材料は冷蔵庫にあるもので作ってるのでしっとりじゃなくパサパサに近いです。これ入れたらしっとりする!って物はありますか?教えて下さい。0閲覧数:1,759回答数:2違反報告ベストアンサーに選ばれた回答https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1121279026rin********さん編集あり2008/12/914:53:28スポンジケーキは普通バターやサラダ油が入っているものですよ~。他の焼き菓子に比べて少量ですけどね。スポンジには「別立て法」(卵黄・卵白を別々に泡立てる)と「共立て法」(全卵泡立て)の2つの作り方がありますが、共立てスポンジのほうがきめ細かくてシットリしています。逆に別立てスポンジはドッシリしていて硬めです。どちらの方法にしても、スライスしたスポンジにシロップをたっぷり塗れば結構シットリするものです。お好きな方で作ればいいと思います。シロップは、温かい水80gに砂糖40gを溶かして、冷めたら洋酒大さじ1~2を加えます。それを刷毛でたっぷり塗ってください。あと、「冷蔵庫にある材料で作っている」ということですが、卵は必ず新鮮なものを使ってくださいね。泡立てに影響しますので。0違反報告シェアツイートはてブ知恵コレベストアンサー以外の回答1〜1件/1件中https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1121279026nie********さん2008/12/910:20:55焼き菓子は油分を入れればしっとりするのですが、スポンジケーキには入れません、、、、スポンジケーキは基本的にパサパサしてるんですよ。焼きあがったら、水分が蒸発しないように、ラップでつつむかビニール袋に入れて冷んだけど、、、それに、冷めたら、ハケで砂糖水をスポンジに塗るんだけど、、、でも、手間をかけたくないんですよね。バターとかサラダ油みたいな油分を入れるか、はちみつを混ぜればしっとりします。セブンイレブ...コニャックのボンボンでお勧めのメーカーを教えてください。15×15センチ型のレシピで、出来上...ワイヤーアクセサリーを作っています。一覧を見るバレンタインに、チョコケーキを焼きたいです。レシピは、15センチ丸型のものを...三角クラッカーという駄菓子がありますが、三角にする意味が分かりません。チーズケーキを作ろうと思う...マカロンを作ったのですが、色に少しムラのようなものがあります。回答数1最近、旦那とイオンモールで食べて...2シングルマザーの彼女と付き合って...3現在妻から出て行けと言われていま...4風呂はいるだけでストレスです。誰にも話せないのでここ...6ケチと言われました。皆さまの一...7嫁の言葉に混乱中です。妻の対応につ...ランキングをもっと見る1貧乏は不幸ですか?お金持ちは幸せ...2自分さえよければ他人なんてどうで...2「海鮮丼」と「カツ丼」どちらの方...2タイトルに「long・ロング・長」を...5家にマスク、何枚ありますか?5タイトルに「est」を含む素敵な曲...5春を感じさせる一曲を教えて下さい...8男の人に質問ね。女に何を期待...8ブレーキ液って。JAPANは、回答に記載された内容の信ぴょう性、正確性を保証しておりません。お客様自身の責任と判断で、ご利用ください。研究機関に提供します。投稿者が誰であるかを知ることはありません。Reserved.「追加する」ボタンを押してください。閉じる※知恵コレクションに追加された質問は選択されたID/ニックネームのMy知恵袋で確認できます。追加する不適切な投稿でないことを報告しました。