【ピーマンの種】の栄養。知らなかったことだらけ。カラダとココロの巡りをよくするためにフォローするアイビーの簡単なプロフィールサイトマップホームカラダ【ピーマンの種】の栄養。知らなかったことだらけ。生活ピーマンは食欲をそそる鮮やかな色で栄養満点というイメージですが、種にも栄養があるということを知っていますか?しかも女性だけでなく男性にもありがたい栄養なのです。私は今までピーマンの種に栄養があることを知らず、むしろ食べないほうが良いと思って捨てていたので、もったいないことをしてきました。まとめピーマンの種の栄養は、女性だけでなく男性にもピーマンの種には美容と健康によい貴重な栄養が含まれています。パプリカよりも緑色のピーマンの方が実と種に栄養がたくさん詰まっています。体内の余分な塩分を排泄することにより、心疾患・高血圧の予防になります。ピラジンには血液をサラサラにする効果があるので、冷え性や育毛などの対策に積極的に摂りたい食材です。髪の毛の悩みは、男性だけでなく女性も抱えている方が多いと思います。血栓や血液凝固を予防する効果もあるので、脳梗塞や心筋梗塞などの病気を防ぐことができます。ちなみに、ピラジンという名前はあまりなじみがないと思いますが、実の部分には含まれていない栄養素で、苦みと匂いのもとでもあります。ピラジンは、ピーマンの内側にあるワタの部分(胎座)にも含まれます。カリウムは体内の余分な水分や塩分を排出してくれるので、むくみ防止になります。ワタの部分(胎座)には、ピラジンだけでなくカプシエイトという栄養も含まれています。脂肪燃焼効果があり名前は似ていますが、唐辛子の辛味成分などでよく知られているカプサイシンと違って、カプシエイトには辛味成分はありません。同時に、カプシエイトには体温を上げる効果があるので、免疫力が高くなります。ピーマンの種をどうやって食べる?ビタミンCは熱に弱いといわれていますが、ピーマンに含まれるビタミンCに関しては例外で熱に強いのが特徴です。ピラジンも熱に強い栄養素なので、油で調理しても栄養素には問題ありません。ピーマンのフライを作るときは、縦半分に切り、小麦粉・卵・パン粉をつけて油で揚げると実と種の部分の味と食感の違いを楽しむことができます。小麦粉と卵を混ぜてからパン粉を付けると、ピーマンの表面がツルツルなので油で揚げた後にパン粉がはがれ落ちてしまうので、小麦粉・卵・パン粉の順番につけるのがきれいに作るコツです。ピーマンの肉詰めをするときは、縦半分に切り、ひき肉を詰めると種とワタの部分がストッパー代わりになるので、内側に粉を付けなくてもピーマンから中身が外れにくいです。あとはお好みで油を引いたフライパンで焼くか、パン粉を付けて油で揚げます。くりぬいた種の部分のみ大量に余った場合は、パン粉またはてんぷら粉を付けてさっと油で揚げると、少しだけ苦みがしますがおつまみになります。他にも、炒め物にほぐした種も一緒に入れたり、縦半分に切って種とワタが付いたまま網で焼いてショウガ醤油で食べてもおいしいです。ピーマンの実の部分はサラダなどにも使われますが、種に関しては熱を通してください。※ピーマンの種には匂いと苦みがあるので、小さいお子さんや苦手な方は無理をしないことをおすすめします。ピーマンの実の栄養についてピーマンの実にも栄養がたくさん詰まっています。髪の毛や皮膚など毎日の代謝を促す・ホルモンを整える女性は月経が近づくとPMS(月経前症候群)になる方がいますが、その一因としてビタミンB6不足が原因の一つとして考えられています。抗酸化作用は、カラダの酸化の原因である活性酸素を抑制するはたらきをします。ピーマンの実にもカリウムが含まれています。スポンサーリンク‹br›まとめピーマンの種の栄養に関して、いかがでしたでしょうか。意外と美容と健康に良い栄養素が詰まっています。私が子供のころのピーマンは現在出回っているものよりももっと苦くて青臭く、どちらかというと好き嫌いが分かれる味でしたが、現在のピーマンは品種改良により段々食べやすい味になりました。ピーマンは夏野菜なので体を冷やしたり、女性のカラダにはあまりよくないのではないかという勝手なイメージがあったのですが、むしろ積極的に摂ったほうがよさそうです。どんな食材も食べすぎはよくないので、栄養のバランスを考えていろいろな食材を摂るのが理想的です。参考になれれば幸いです。会議の記録を手書きする方法。以前と比べるとパソコンやスマホの普及で字を書くという機会が少なくなりました。元勤め先で習得した、会議の記録を頭の中の整理しな...記事を読む【漢字の書き順】は変わったのか。意外と知らない書き順のこと。先日、テレビをみていたら漢字の書き順が出ていました。それが、私が小学校で習った覚えがある書き順と違っていたのです。違いに...記事を読む【おちょぼさん】に行ったら、串カツの玉屋がおすすめです。先日、夫と岐阜県海津市にあるおちょぼさんでお参りをしてきました。門前町にある玉屋というお店で、串カツを食べました。玉...記事を読む【衣替え】の時期が近づいてきましたね。家事は基本的に手間がかかることが多いですね。衣替えもそ...記事を読む【成城石井】の店舗数が知らない間に増えた。スーパーマーケットの成城石井の店舗は、直営店とフ...記事を読むお餅の簡単アレンジ。電子レンジを使って市販のお餅をモチモチに!我が家は、お餅が好きなのでお正月は特によく食べます。お餅が余って困るという話を時々聞きますが、我が家では余ったことがないので実家でも...記事を読むキッチンの換気扇の【重曹】を使って濡らさない掃除法。出来れば暖かい季節に!!少し早いのですが、年末になると気ぜわしく、家の大掃除が待っています。年が明けたらまた気持ち新たに新年を迎えたいですよね。私が嫌い...記事を読む【銀行の通帳カバー】がいい仕事しますよ。お手持ちの銀行の通帳は通帳カバーに入...記事を読むおかずがいらないご飯、福井米の【いちほまれ】誕生。今年の秋、私が住む福井県に「いちほまれ」という新しいお米が誕生しました。販売は9月23日から始まっています。著書『血流がすべて解決する』を読み、一週間の夕食断食に感銘を受け、実行してみました。夕食断食と聞くと「無理無...記事を読む仕事で使える記憶力。”『いつもの』注文”とお得意様を記憶するコツ。時間の有効活用でストレスが軽減。過去の嫌な出来事を忘れたらココロが軽くなったという話。ステーキの平日ランチ。裏技を使って家族やお友達と楽しもう!!パスワードをノートで管理したい方におすすめの方法。ワークマンは作業服だけじゃない。女性にも人気のおすすめ3選。東京のかりんとう御三家の味をお取り寄せ。メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgこのブログを書いているのはこんな人です。