豚の蒸し鍋、レンコンとにんじんのきんぴら。豚の蒸し鍋、レンコンとにんじんのきんぴら。週末は立て続けに外食して、しかもがっつりフレンチとかいっちゃったものだから、心なしか体が重い...。>>参考カウンターで気軽にフレンチ。holoholoフレンチもイタリアンも中華もエスニックも、美味しいものならなんでも好きなので、隙あらば信頼できるお店に出向いて新たな感動に出会いたい。外食が続くと胃腸とウェイトに負担がかかるお年頃ゆえに、普段は野菜中心の粗食メニューで体内をニュートラルな状態に整えるが吉、と考えています。豪華じゃなくてもシンプルな素材を使ったしみじみと美味しい料理こそが、健康な肉体作りの基本。健康じゃなけりゃ、外食の贅沢も楽しめないもんね。漬物盛り合わせうわぁ...恐ろしく地味な写真ですね。本当はリセットメニューらしくサラダを作ろうと思ってスーパーに行ったのだけど、冷たい雨&店内の冷房ですっかり体が冷え切ってしまい、急遽作戦変更。もやし、にら、塩をした豚肉を重ね日本酒を振って蒸した簡単蒸し鍋。お腹にも財布にも優しい鍋料理です。柚子胡椒を加えたポン酢でいただきます。根菜が食べたくなり、シンプルなきんぴらを。あとは常備菜の漬物とわかめの酢の物で今夜のメニューが完成です。あー、こういう献立ってホント癒される。今夜のように「体内リセット欲」が働いた時は、野菜をお腹一杯食べるようにしています。週末食べ過ぎたから今日は食べる量を控えめに、という方法は意外と難しい。食べた後は、胃が拡張するのかしっかり食べないと満足感が得られないからです。そこで頼れるのが野菜料理。できるだけ手を加えずに野菜の素材感を味わうシンプルな料理なら、お腹いっぱい食べたとしても摂取カロリーは少ないし、胃腸への負担もありません。何より「食べたー!!」という充足感が嬉しい。今週は外食の予定は入っていないので、いつもの通りの粗食を粛々とこしらえますよ。白菜と春雨の煮もの、青梗菜としめじのスープ献立。私はあり記事を読むクラフトボックスで収納がない部屋の収納を改善する。先日さんざん比較検討した末にようやくオーダーした白のクラフトボックスが本日到着しました。記事を読む手羽元のレモン煮、水菜とにんじんのサラダで白ワイン。近頃、ワインを飲む日のメインはめっきりサラダです。アボカドとツナのグラタンメインでワンプレート。鶏のあちこちを串で楽しむ。焼き鳥を記事を読むいわしの梅煮、にらの海苔和え献立。午前中から抱えたままの魚気分を携えて魚屋へ行くと、本日の目玉は丸々と太ったいわしだと言う。茄子と鶏もも肉の煮物、絹さやの卵炒め。家飲みで体をリセットするのだ。偉そうなことを言っていた割には目に付いたものを手に記事を読む鰺のたたき、きくらげとザーサイの冷奴で日本酒。今夜は冷しゃぶにでもしようかな。干しえびを使い倒しております。ゴーヤとツナの和えもの、トマト味噌汁献立。ゴーヤを食べ忘れていたじゃありませんか'19サマー。気づいたのは、いつ記事を読む焼き油揚げの納豆のせ、煮こごり献立。油揚げに納豆を詰め込むきつね納豆。ここではちょくちょく登場する定番つまみです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。1ヶ月間に捨てたものリストと買ったもの。ENTRY数少ない冬の愛用品よ、さようなら。捨てるタイミングをくぐり抜けてきたものあれこれ。「ものを減らす」たらとわかめのしょうが蒸し、オレンジ白菜の梅おかか煮献立。毎度おなじみ、フライパン蒸し料理です。食材余りの同郷のべっぴんさんとカウンターで。えのきブームが巻き起こりました。自著が絶版になります。預け荷物20kgの目安と成田空港の電源カフェ。恋し浜ホタテのお取り寄せで贅沢晩酌。2020年の運勢はいかに?今年(令和2年)の運勢を無料で占う【随時更新】うっすらとした道標、2020年やることリスト。最近のコメント同郷のべっぴんさんとカウンターで。同郷のべっぴんさんとカウンターで。えのき卵焼き、湯豆腐献立。えのき卵焼き、湯豆腐献立。自著が絶版になります。豚の蒸し鍋、レンコンとにんじんのきんぴら。毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。