※画像をクリックすると、放送動画をご覧いただけます。作り方1)ポーチドエッグ・豚肉の下準備:卵を1個ずつ茶碗などに割り入れる。豚肉に片栗粉をまぶす。2)鍋に3~4カップの湯を沸かして酢と塩を加える。煮立たない火加減に調整して卵を1個ずつそっと入れ、1分半から2分茹でる。(卵の白身が固まってきたら)豚肉を熱湯に入れて火を通し、取り出す。3)きゅうりと玉ねぎを小さい角切りにする。油を切ったツナ・塩コショウ・マヨネーズで和える。4)たっぷりの熱湯で中華麺を3分ほど茹でてざるに上げ、冷水で手早く洗って水きりする。Reserved.掲載の、記事・写真などの無断転載を禁止します。このページのトップへ。