(573)自由項目1ここ二十数年で、2.000店以上の福島市内と県内の店を食べ歩いてきて、感心したり感動して、満腹じゃなく「満足」した店が、いくつかある。リピートするに値する店も、段々と決まってきた。それは...1.美味しい2.適当価格3.居心地がいい(清潔感/センスのいい設え/笑顔のサーヴィス/スマートな会話)4.オーナーが賢い(向上心があって本物志向)5.地の利がいい(駐車スペースがある)6.贔屓客・常連客がいる(店のファンがいる)...などの条件を満たしている店である。当然ながら、これらすべてを満たしている店は☆☆☆で、半分でも満たしているなら☆☆である。それすらも、なかなか多くはない。同好の士が集い新年会セット(5.000円)による酒宴のひと時に興じてきた。熱々の焼き物・穴子天麩羅、そして、〆の鮨にデザート。これに飲み放題が付く。宴会としてはまずまず各々とも満足がいったようである。日本の「宴会」は、それを目的とする「食事会」と違って飲めて騒げればあまり料理の質には言及しない、というのが関の東西に変わらぬようである。鮨に関しては、やはり奥座敷で出来合いのコース物を頂くより、カウンターでネタと相対してこれは...というのを握ってもらったものには及ばないのは、論をまたない。.トラックバック(0)この記事へのコメント一覧この記事にはコメントを投稿できませんコメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。