事前に申し込みをして、バター作りを体験しました。シェイカーを振っていくだけで液体から、バターができる過程が分かってすごくおもしろかったです。時間がかかるかと思っていましたが、他の手作り体験もできて、牧場も堪能できて大満足です!作ったおいしいバターは持って帰ることができました。これを使っていろんな料理を作りたいです。高千穂牧場のソフトクリームは甘過ぎないのに濃厚で本当においしい!来たら必ず食べています!ソフトクリームだけでなく、ヨーグルトや鹿児島名物の白熊、ウインナー、チーズ、プリンなどなど、ここでしか買えないお土産もたくさん用意されていて、職場へのお土産にいつもどれを買おうか迷ってしまいます。S・Hさん)自然がたくさん!霧島連山の麓から見る一面緑の景色は、思わず深呼吸をしてしまうほどきれい!牧草が風になびいて、幻想的な景色を目にすることができました。春には桜、秋にはコスモスなど、季節によって違った景色を楽しめるようですよ。F・Uさん)動物とふれあえる!たくさんの牛や羊、馬とふれあうことができました。滅多に体験できない羊への餌やり、乳しぼりや乗馬体験もできて、一日中飽きることなく楽しむことができました。子供を連れて自然を堪能するには絶好の場所でしたよ。子供達も思う存分体を動かせて大喜びでした。O・Aさん)足湯もあるなんて!霧島連山を目の前にして、足湯に入ることができました。牧場に来て足湯に入ることができるとは思いませんでした。足湯に入りながら霧島連山を目の前にして食べるソフトクリームは格別でした。