~その他活動~当社は、青果物の流通を中心に、お客様第一で、日々顧客満足に向けて、色々な活動にチャレンジしております。その活動内容のご紹介です。菊花(小菊)昔から菊の薬効が知られ、日本酒に浸して薬種<菊酒>として供されたり、殺菌効果が期待されて刺身に添えて食されるなどしてきました。現代では抗酸化作用が強いフラボノイドが豊富に含まれていることなどが科学的に実証されているそうです。食用菊は色が命なので家庭で作る時は茹でる時に酢を必ず入れる事と茹でた後は氷水で色止めをする事を忘れないように気をつけて下さい。平均糖度が13度~14度と高く、酸味はありますが豊水程強くは無いので甘みが強く感じられます。甘いとはいえ、その甘さにはくどさがなく、いくつでも食べられそうなほど後口はさっぱりとしています。