その3台湾で技術と機械を導入した生産者さんの茶畑では、12月から2月の真冬をのぞいてはほぼ一年中茶摘みが行われています。4haの茶摘みをひととおり一回摘むのに20日間かかり、一ヶ月後に再び茶摘みできるのだそうです。従業員さんたちはとも几帳面で、籠に並べる茶葉の量も秤で3kgきちんと量って並べていました。この日の室外萎凋は45分くらい、室内萎凋は籠に3kgずつ広げて昼から夜まで、包揉と玉解きを17~18時間繰り返し、一日半後にウーロン茶、二日後に紅茶ができます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。さんは、自作が日文翻訳される以前から度々来日し交流活動を行っていらっしゃいました。その活動が実り、彼女の作品は台湾文化部の翻訳出版補助事業の対象となりました。この作品は、外国の良作を見出すことに定評のある“翻訳のほるぷ出版”編集者の目に止ります。そんな経緯を経た作品は私の手元にしばらく留まり飛び立って行きました。ここで私の役割はおしまいのはずでしたが、まさか大きな賞を受ける大役を与えられるとは望外の喜びです。このような作品を訳す機会を与えて下さいました皆様に厚く御礼申し上げます。