長野の山奥にある築200年古民家でうどん屋をしながら、趣味の渓流釣りと酒三昧の日々を送る日記。21:12ダイヤ菊と本金、太一。19:06堪能、山塩レモンクッキー。16:42カエル米、販売再開。私がやたりたいと思っていたのはラーメン店のようなカウンター席だけのパスタ専門店。私はパスタを山盛りで食べたい人でしたが、首都圏で働いていたころ、昼休みにそれを食べたいと思っても、そういう店がなかったのです。店をやるなら、がっつり食いの男子御用達のパスタの店。釣りにきた大鹿村で、なぜかこんな店をやっているんですから、不思議としかいいようがありません。