無料経営相談ホームマーケティング市場調査PB商品を徹底研究(2)~セブンプレミアム:カップ麺編~PB商品を徹底研究(2)~セブンプレミアム:カップ麺編~2014.08.27市場調査00000先日、セブンプレミアムのPB商品である「金の麺」と東洋水産のNB商品である「マルちゃん正麺」についてコラムに書かせて頂いた。今回は、PB商品の「カップ麺」について考えてみたい。販売ランキングそもそも売れているカップ麺は、どのメーカーのどの商品なのか?どの企業が強いのか?マーチャンダイジング・オン「RDS-POS」調べを見ると下記の順位である。上記のことから、「カップ麺」市場は「日清食品」と「東洋水産」の2強であることがわかる。「カップ麺」の代名詞である、日清食品の食品のカップヌードルが堂々の1位である。2位、3位には「ラーメン」でなく、マルちゃんの「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」が挙がっている。希望小売価格は1位~10位まで、全て170円である。カップ麺市場においては、170円が適正価格ということであろうか?■セブンプレミアムのカップラーメンカップラーメンのPB商品を比較するために、日清カップヌードルの醤油味と比較した。※下記調査内容に関しては、本調査の場合のみに限る。セブンイレブンでは、容器が縦型の醤油ラーメンは「3種類」存在する。東洋水産の商品で、縦型で醤油ラーメンは見当たらない。行った即席麺と同じように、PB商品はNB商品と比較して値段が安い。セブンイレブンにおけるカップラーメンから見えることカップラーメン市場において、圧倒的な強さを持つ日清食品のカップヌードルは、その強みを活かし、NB商品を販売し、様々な「味」を展開している。2位である東洋水産は「うどん」「そば」。「容器の形を変える」戦略を展開している。売上高の小さいサンヨー食品はセブンプレミアムでPB商品を展開する戦略を取っている。2006年に日清食品に買収されて明星食品は、「中華そば」というジャンルでのPB商品を展開する戦略となっている。上記のように、各社の様々な思惑を感じさせる戦略を取っている。自社の強みや自社の現状に沿った戦略を構築する必要がある。