更新カジュアルグランピングという入り口〜北陸グランピングプロジェクトの挑戦【前編】〜今、北陸地方がエリアを挙げてグランピングに取り組んでいるのをご存知でしょうか?現在進行形の取り組みと、未来の取り組みについて編集部が追いかけました。-定番過ぎる観光から、一歩外へ出ませんか?国内の地方観光は、各自治体もプロモーションを強化して盛んに行われている昨今。手にする情報といえば、旅行ガイドやまとめサイトなどの名物観光スポットやグルメ情報ばかり。それで本当にその地方の魅力を十分理解できたと言えるのでしょうか?各地方には、まだまだその地域に根付いた魅力がたくさん存在しています。言わずもがな、地方には豊かな自然があふれています。そのエリアならではの食材があります。そんな地の利を活かした、地方の魅力をより多くの人に届ける手段はないか?その選択肢のひとつに、北陸地方は今話題の「グランピング」に着目しています。届けるグランピングは『ロケーション×食事×アクティビティ』グランピングが日本でも話題になり始めたのはつい最近のこと。海外では古くから行われていたスタイルですが、日本では定義すらまだ曖昧です。唯一共通の解釈としてあるものとすれば、「キャンプ道具を持たず、手ぶらで訪ねておもてなしを受ける」というスタイルのように思えます。北陸のグランピングもここの軸はブラさずに、地の利を活かした独自のグランピングを提唱しています。それが「ロケーション×食事×アクティビティ」です。海と山、自然豊かなロケーション日本海に面した北陸地方は、当たり前ですが海がすぐそこに広がっており、内陸では手つかずの山々が広がっています。この海、山、双方のロケーションを活かしたアウトドア体験、グランピングが可能です。石川県の奥能登珠洲市の海は寒流と暖流のぶつかる格好の漁場で、日本で獲れる魚の80%を食する事ができます。他方、山にある自然にも恵まれたエリアになるので、まさに北陸は独自のグランピングを提供することができるのです。地方ならではのアクティビティキャンプイベントなどでも活発に行われているアクティビティ。アウトドアレジャーを楽しむものもあれば、最近ではワークショップが盛んで老若男女問わず楽しんでいる光景を見ることができます。地方といえば伝統工芸など、その地方に根ざした文化が多々あることは周知のことでしょう。そんな代々伝わる文化を体験することができるアクティビティが提供できるとすれば、それはその地方ならではのグランピング体験となります。それではここからは、そんな地方活性化を目指した北陸のグランピングプロジェクトについて、前編・後編に分けてご紹介したいと思います。かほく市の海岸周辺エリアのことを指し、金沢市の中心から一歩出れば自然豊かで美しい景色が広がっており、金沢リピーターのスポットとして今取り組んでいます。そんな金沢ベイエリアに位置する、”プチ北海道”とも言える畑に囲まれた場所に、グランピングスポットである「ハーブ農園ペザン」があります。"プチ北海道"の名の通り広い空と緑が一面に広がっていますハーブの香りが広がる農園が今回のグランピングの舞台テーマは「カジュアルグランピング」グランピングは「グラマラス(glamorous)」と「キャンピング(camping)」を合わせた造語であり、すごく豪華で高価なキャンプスタイルというのが一般的。それでは敷居が上がってしまうがゆえに、プロジェクトの考えでもある「金沢市中心から一歩出てもらう」という目的はなかなか実現されないことになります。そこで、もっとライトにグランピングを楽しんでもらう「カジュアルグランピング」というスタイルを、このハーブ農園ペザンでは打ち出しています。この日のランチタイムでは、金沢市内の商工会の方々を中心に、カジュアルグランピングを体験。宿泊するわけではないので内装などはシンプルになっており、4000円という料金でグランピングスタイルでの食事を楽しむことができます。素材の味を活かしたアウトドア料理は、併設されたキッチンで調理され提供されます。晴天の広い青空の真下、皆で料理を囲んで楽しく過ごせるのはアウトドアの醍醐味のひとつ。それを会場が提供してくれるのがグランピングの嬉しいところです。有機無農薬の青トマトは地元で収穫したからこそ味わえますチーズフォンデュを手軽にキャンプスタイルで仕込みます豪快に厚く切られた、厳選された豚肉。キャンプ料理の定番、ダッチオーブン料理もお客さんがうまく寄えなかったチキンをしっかりサービング時間の流れを感じながら、楽しい食事の時間はあっという間に過ぎていくアウトドアの魅力は、その「時間の流れ」を肌で感じることだと思います。それを誰でも体験できるのは、実は今までありそうであまり機会がなかったように思えます。いった意味でもカジュアルグランピングが果たす役割は大いにあるように感じます。金沢観光で1日楽しんだ翌日は、ちょっと足を伸ばして広大な自然の中カジュアルグランピング。日本の文化的な歴史にも触れながら、自然とも触れられる、素敵なプランです。夜の部はより本格的なグランピング体験をハーブ農園ペザンでは、昼のランチタイムだけでなく、夜の部のグランピングも用意されています。こちらは昼のアウトドア料理中心のスタイルから、本格フレンチ料理へとグレードアップ。ディープな大人な時間を楽しむことができます。本格フレンチ料理を提供してくれるのは、東京・東麻布にキッチン・モグーというお店を構える森シェフ。シェフ自ら本日のメニューをご紹介頂くと気分が高揚してきます。プロのフレンチ料理人からのメニュー紹介ずらりと並んだフレンチ料理。お客様は好みに応じて楽しむことができます幻想的な光のグランピングアイテム「ログキャンドル」を灯し、その火でラクレットチーズを溶かすパフォーマンスも食後のデザートはソースが選べる手作りワッフルふと空を見上げれば満天の星空が都心ではまず見ることができない、広い夜空に浮かぶ満天の星空。プチ北海道、観光客で賑わう金沢からほど近いとは思えない美しい景色を眺めることができました。周辺は一切ビルが無いため、広い夜空に浮かぶ星たちが視界いっぱいに広がります地域に根ざしたグランピングの可能性グランピングというと、高級ホテルやリゾートが提供する豪華なアウトドア型ホテル、という印象があるかもしれません。日本でもそういった形態が今年さまざまなメディアで取り上げられていたのが事実です。そのプレーヤーはそのような高級路線だけではありません。アウトドアで、気の合う仲間と楽しみながら、非日常の食事と時間・空間を過ごす。いった観点で見れば、地域に根ざしたグランピングというのは非常に相性が良いのではないでしょうか。地元で取れた食材をプロの料理人が調理し振る舞う、地方が誇る絶景ポイントや大自然の中でアウトドア体験を楽しむ。それは、「業者によって作られた体験」ではなく、「既にそこにあったはずの体験の機会を最大化する、価値を最大化する」ということ。ホテルのグランピングへの挑戦・水面下で計画されているグランピングプロジェクトとは?「北陸グランピングプロジェクトの挑戦」、後編となる次回は、ある老舗ホテルのグランピングへの取り組みと今後計画されているエリアについてレポートします。Posts最近人気の記事ランキング1熊野で"ととのう"小旅行。非日常な滝壺テントサウナと、秘境へよりみち旅。未歩2グランピングとはそもそも何??その定義と歴史を世界から学んでみました2015年、アウトドアシーンに新たなに吹き込まれたグランピング。羽田裕明3職人であり、登山家でもあったからこそできた至高の山道具。シェア率90%のワカンを作り続ける国産メーカー「エキスパート・オブ・ジャパン」いよいよ到来した雪山ハイシーズン。“ととのう”、新しいアウトドアのかたち。山梨県小菅村の川沿いのキャンプ場で行われた、身も心も熱くなるサウナイベント。理絵6ミスターコールマンに聞く、ランタンの正しい使い方とメンテナンス|コールマンランタンの歴史は、今「あなた」が創っている(後編)前編はコールマンのガソリンランタンについて改めて考えました。虫嫌いも1分で治る!森林セラピーガイドに学ぶ、自然と深く繋がる方法キャンプや登山を通して、“自然のなかは気持ちが良い”と体感している人は多いはず。釣り歴35年の達人とワカサギ釣り体験。北アルプスの麓にある木崎湖で人気のドーム船ワカサギ釣りを体験。みやがわゆき熊野で"ととのう"小旅行。非日常な滝壺テントサウナと、秘境へよりみち旅。未歩ローインパクトアウトドアを始めよう。物語の伝わる低山里山、神気に満ちた山岳霊峰を歩いている低山トラベラーです。“山をエンターテインメントに”。いい塩梅のゆるさがハイカーを惹きつけるガレージブランド『NRUC(ヌルク)』アウトドアに革新と多様性を生み出すガレージブランド特集。山になるとき写真家・野川かさねが山の世界のひとかけらを皆様にお届けする連載フォトエッセイ「山と写真」。特集・連載コンテンツ山好きオーナーのいるお店。日常でも旅先でも山について語りたい!そんな山LOVERにおくる、山好きオーナーのいるお店を全...自然ビトアウトドアを愛する人々の豊かな価値観、考え方をインタビュー。アウトドア好きのお部屋、訪問しました気になる収納術からライフスタイルまで!あなたのお部屋、お邪魔します。羽田裕明コースタイムの1.5倍はかかる写真大好きハイカー。登山はカメラ3台、キャンプはミニマルに、自分らしい自由なアウトドアを楽しんでいます。フィルム登山部メンバー。.HYAKKEIファウンダー&初代編集長。受け取ろうフォローやいいね!をすると、.HYAKKEIからの最新情報を受け取ることができます。ひかりSPONSORED子供と行く親子登山のすすめ。楽しみかた百景アウトドアギアハウツー・まとめ編集部からのお知らせ。