it今日の姫ごはんカリフォルニアロール一度で2種類のカリフォルニアロールが作れるレシピです!色鮮やかな巻き寿司は、見た目が華やかでパーティなどにもおすすめ☆サーモンやアボカドのとろっとした食感に、きゅうりのシャキシャキした食感が加わって、とっても美味なのです。お好みで1.ラディッシュは薄くスライスする。すし酢に漬けて3時間以上、冷蔵庫で冷やす。2.あつあつのごはんに、すし酢を入れて混ぜ合わせて粗熱をとる。3.サーモン(刺身)は半分に切って塩(少々)をまぶす。4.まな板に、きゅうり・塩(小さじ1/2)をふって板ずりする。きゅうりをサッと水で洗って、縦1/6に切る。5.アボカドは薄くスライスして、レモン汁をかける。クリームチーズは、縦長に切る。6.まな板にラップをのせて、焼き海苔をのせる。すし飯を焼き海苔の上に均一に広げる。すし飯の上の半分にとびっこ、残りの半分にアボカドのスライスをのせる。7.6.の上にラップをのせて、裏返してラップを上の外す。手前1/3のところにサーモン・きゅうり・クリームチーズをのせて巻きすを使って、ラップを巻き込まないように巻く。8.ラップを巻いたまま、食べやすい大きさに切って、ラップを外す。★カリフォルニアロールを切る時には、ラップで包んだまま切ることで、型崩れせずにキレイに切れます。★包丁は都度ふきん等で拭いて切ることで、切り口も美しく仕上がります。9.お皿に盛り付けて、マヨネーズをかける。5月月22日午後5時59分PDT最後までご覧いただきありがとうございました。作...2019.07.27手作り「芋けんぴ」のカリカリ食感が美味しすぎる件。工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、食べてキレイになれるごはんのレシピ。おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です!【かんたんかわいい姫ごはん】をゴマブックス株式会社より出版。「姫ごはん」はDVD・電子書籍シリーズ13作を数え好評発売中。