おためしセットキャンペーン加入申し込み・資料請求ヘルプ・問い合わせ「目利きして、開いて、干物作り!プロにおいしい魚を教わろう!」参加者募集<募集終了>2018年8月27日11月17日(土)、18日(日)の2日間、産地交流ツアー「目利きして、開いて、干物作り!プロにおいしい魚を教わろう!」ツアーを開催します。みなさんの参加をお待ちしております。ツアー開催日:2018年11月17日(土)~18日(日)募集期間:2018年8月27日(月)~9月30日(日)ツアーのみどころパルシステムでも人気の高いシーボーン昭徳の「九州産塩さばフィレ」や「昭徳の産直九州産天日干しあじひらき」のふるさとは佐賀県の唐津市。漁獲した魚を主体に、最も品質がよくなる“旬の中の旬”の、1番おいしい大きさの魚を見極め、一年分の原料を一気に買い付けます。魚は水揚げ後すぐに急速凍結。徹底した管理のもと、一年中おいしい魚を皆様にお届けしています。魚の玄人であるシーボーン昭徳さんに、目利きのポイントを教わり、自分の手で魚を捌いて干物を作り、模擬セリ体験にもチャレンジしてみましょう!地元生産者の皆さんと交流しに出かけませんか?魚の玄人たちに教わります!~目利きと干物づくり~魚の玄人であるシーボーン昭徳のスタッフ直々に分かり易く教えてもらいながら、アジを開いて天日で干し、干物を作ります。丁寧に教えてくださるのでお子さんでも安心です!唐津で水揚げされた旬のサバを実際に見て触っておろして、魚の目利きにもチャレンジしましょう!魚の美味しさの秘密を見学!清潔に管理された加工場、乾燥機に頼らない工夫が凝らされた独自の天日干しハウスを見学します。獲れたての鮮度で魚を冷凍保管出来る超低温冷凍庫では-60°Cの世界を体験いただき、シーボーン昭徳のお魚が美味しい理由を体感してください。登録された唐津最大の行事の唐津くんち。曳山展示場を訪れ、実際に唐津くんちで使われている曳山を見学し唐津の文化にも触れてみましょう。迫力ある曳山から唐津の文化を感じることができます。水揚げとセリ見学!水揚げがあれば、希望者は早朝に魚の水揚げとセリの見学ができます。活気のあるセリの様子を見学してみましょう。※唐津魚市場の開市については注意事項をご確認ください。唐津で皆さんをお待ちしています。日曜日は休市ですが、寒さばの漁獲があれば臨時開市となり水揚げとセリが行われます。そのため寒さばの漁況により中止となる場合もあります。※宿泊は2~4名1室。部屋数に限りがあるため、2名様のお申込みでも相部屋となる可能性があります。1名でのお申し込みの場合、男女別の相部屋。(朝1回、昼1回、夕1回)。1日目の昼食は各自負担。※この日程は2018年6月現在のスケジュールにて作成。パルシステムからのお願い※このツアーは産地との現地交流が最大の目的です。ツアー参加者には集合から解散まで全行程をともにしていただくことを原則としています。※天候など都合により一部スケジュールを変更することがあります。※ご連絡いただいた方には旅行条件を説明した書面をお送りします。ご確認の上お申込み下さい。※応募された方にはパルシステムで扱うほかの産地交流企画をご案内させていただくことがあります。申し込み・問い合わせ募集は終了いたしました。メールを「@pal.or.jp」より送信いたします。迷惑メールの受信拒否設定をしている場合は、受信解除設定をしていただきますようお願いいたします。こちらのアドレスには返信できませんのでご了承ください。■お電話、FAXでの申し込み、問い合わせはこちらまで。10:00-18:00電話:0570-076-888FAX:03-3213-1072メール:green@ntour.co.jp※お申込の際は「(1)ツアー名(2)出発日(3)組合員氏名・ふりがな(4)加入生協名(5)組合員番号(6)年齢(7)性別(8)郵便番号(9)住所(10)電話番号(11)ご同行者全員の氏名・ふりがな・年齢・性別」をご明記下さい。お申込みは電話・FAX・E-mail・ハガキにて受付けます。・ツアー年間予定表はこちらイベント産地へ行こう。