日々食べたラーメンの記録です。完全なる独断と偏見、および空腹状況により点数などを付けております。¥900不動産の契約手続きで飯田橋に来ることになったため、思わずランチチャンス。ホイコーロか家家家かで迷いましたが、意を決してくるりに並んでみることに。学祭の時など、もう数年間ほどこの店の前を通ってましたが、なかなかありつくタイミングを逃してしまっておりまして初訪問っす。今では超有名店のこちら、閉店ちょっと前の15時過ぎ時点で行列は15人ほど。看板も何も無いのに、続々と集まってくるのがすごいなぁ・・・。店内はカウンターの7席のみ。狭い店内ですが、カウンターのすぐ後ろでさらに並びます。ここまで近いのは結構プレッシャーっすねぇ。すごい丁寧に調理しているのが伺えます。見ただけで想像できるような豪華で濃厚そうなビジュアル。一口入れた瞬間に責め立ててくるような濃厚クリーミーな味噌スープ。天一なみのこってりというか、味噌でここまでやるのか、という衝撃はありました。うむー、こいつは・・・うめぇ。濃厚な豚骨・魚介・ヤサイ達。加水率高い太麺もきっちり絡んできやがります。濃厚といっても塩気はそこまででもないのに、口の中で重厚な味が広がってきます。麺がぎっちり詰まっていて、チャーシューもでかいですが、味に関してはなかなか飽きの来ないモンですなぁ・・・。すみれのようなタイプとは全然別次元ですが、こういうのも良いですねぇ、えぇ。量が多すぎましたが、なんとかギリギリ完飲。あまりにも有名店とか行列店とかだと構えてしまいがちな自分ですが、これならしょうがないわ・・・とか思いました。私も身構えて行ってしまうと帰って過小評価気味になってしまうんですよね、環2家とかそうでした。09:03どもどもですー!僕もなんとなく軽い気持ちで検証に行ったんですが、あまり期待して行かなかったのが良かったんですかね〜。環2家の時も同じく・・wこれで並ばなくて良ければ実に良い感じなんですが、とりあえず味噌方面では久々に当たりだったので、機会がありましたらぜひ軽い気持ちでどぞ〜。くる年齢:31濃厚・ギトギト・家系・こってり好きなラーメン野郎です。適当にダラダラと更新していこうかと思ってますんで、うまい店とかあったら適当に教えて下さいましー。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。