PLaceのひまわりキッチンでキウイマフィンを焼きました!ひまわりキッチンには、ガス調理器やオーブンレンジ、炊飯器もあるので、ひととおりの調理は可能なんですよ🌻フレッシュのキウイを入れてみたら、酸味が強くですぎてしまい...!?よく考えてみると...、キウイってブルーベリーとか、オレンジのように味わいがはっきりあるフルーツではないので、生地と混ぜる存在感が消えやすい...。生地を軽くしてみたり、他の材料や食感を加えてみたり...。新しいものを作るのって、とっても楽しくもあるし難しくもある。お菓子作りをしていながら...、ほんとうに自分次第だと、何かが腑に落ちた私🍀...そして、できあがったのがこちらです!味見をしていただいた倶楽部の皆様にも好評でよかった♡なぜ、キウイのマフィンを作っているのかというと!?キウイが名産の岐阜県関市洞戸にあるカフェ『ハーベスト』さんの新作メニュー開発のためなのです!ハーベストさんのHPはこちらhttps://harvest-cafe.jimdo.com/自然がたくさん、穏やかな町並みにあるお家カフェ。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。