使用するイタドリは春になると土手や山地に自生するタデ科の植物です。小さなタケノコのように生えてきた新芽は高知県ではイタズリ」と呼ばれ、古くから旬の山菜として煮物や炒め物として食べられ塩漬けにしたものは保存食として利用されてきました。イタドリ茶に含まれるアントラキノンには下剤効果があり便秘解消に役立ちます。■膀胱炎予防イタドリ茶に含まれるポリゴニンには利尿作用があり膀胱炎の予防に効果的です。体内の有害な物質を除去するためデトックス効果が期待できます。乾燥させたイタドリの根には咳を止める効果があると言われています。緩下作用などの効能があると言われています。スポンサードリンクイタドリの食べ方1春先(3月~4月)に10cmから30cmくらいの新芽を採取します。2皮をむいて5cmくらいの長さに切り水に一晩さらします。3天ぷらや炒め物、味噌和えなどに調味していただきます。1酸味を抜き水切りしたイタドリは一口大に油揚げは細切りにします。2フライパンにごま油を熱し油揚げと酸味を抜き水切りしたイタドリを炒めます。32に水を入れ調味料をいれます4汁けが少なくなるまで煮詰めます。イタドリ茶の作り方1冬にイタドリの葉が枯れたら堀りおこし根茎を採取します。2きれいに水洗い手から5cmくらいに切り天日干しします。イタドリ茶の入れ方1やかんにイタドリ茶の10gと水1リットルをいれ火にかけます。2沸騰したら火を弱め15分から20分くらい煮詰めます。イタドリは繁殖力が強く大きく伸びはびこるため雑草として刈り取られたりすることもあるようですが高知では若芽は春先に八百屋さんやスーパーでも売られておりその特有の歯ごたえと旬の味が好まれ天婦羅や炒め物などで食卓に並びます。擦り傷などの痛みをとることから「イタドリ」と呼ばれるようになったと言われています。イタドリ茶は便秘気味の方、咳をとめたいとき、むくみ解消したいときなどにおすすめの健康茶です。“1日1個のリンゴは医者いらず”といった諺があるようにリンゴは栄養価の高い果物で知られています。リンゴの成分であるリンゴポリフェノールには動脈硬化などの原因となる中性脂肪を減らす働きがあると言われています。fruitliquor-jam.comハーブティー「スペアミントティー」の効果・効能スペアミント(spearmint)はヨーロッパを原産とするシソ科の多年です。和名はミドリハッカ(緑薄荷)オランダハッカ(オランダ薄荷)チリメンハッカ(チリメン薄荷)などと呼ばれており夏から秋にかけ白い花を咲かせます。独特の芳香があり古くからharbe-tea.comドライレモンの作り方ともどし方レモンはビタミンCの豊富な果物ですが熱を加えることによって失われてしまいます。そのためドライレモンづくりは熱を加えない天日乾燥がおすすめです。ビタミンCは皮の部分のほうがたくさん含まれています。無農薬のレモンが手に入ったら皮も刻んで干しhoshi-yasai.comピンクグレープフルーツの効果・効能・レシピ・選び方・保存法グレープフルーツに含まれるポリフェノール類のナリンギンやアピゲニンには抗酸化作用があり老化の原因となる活性酸素を除去することでアンチエイジング効果が期待されています。グレープフルーツにはビタミンCも豊富に含まれておりコラーゲンの生成を助shun-yasai.comナタマメの効果・効能・レシピ・選び方・保存法ナタマメが歯周病予防と蓄膿予防に効果的であるとして近年注目されています。これはナタマメに含まれるカナバニンという物質に血行促進作用がありコンカナバリンAには膿を出す効果がみられるためです。コンカナバリンA・カナバリンは免疫を正常化する作用がshun-yasai.comおいしくて簡単「ラディッシュ」の糠漬けを漬けてみよう!!ラディッシュには大根と同じくジアスターゼが含まれており消化を助ける働きがあります。ビタミンCが豊富に含まれ美肌効果や風邪予防などに効果的です。効果的な特効薬が見られませんでした。あるということが解明され注目されています。その効果・効能について調べてみました。健康茶としても人気があります。あるのか調べてみました。昔から幼児の癇の虫に効く薬草としても知られています。その効果・効能について調べてみました。桑の葉茶の効能・効果について調べてみました。餌としても広く知られています。健康カテキンが豊富な緑茶。頭痛タイトルとURLをコピーしました。