タイ風そうめんのレシピタイ料理で良く使われるクセのあるパクチーと、夏野菜の真っ赤なトマト、森のバターと呼ばれているアボカドと組み合わせ、エスニックなそうめんを作りました。・麺類のレシピ・タイ料理のレシピ・トマトのレシピ・アボカドのレシピタイ風そうめんの作り方トマトとアボカドは格子切りにします。パクチーは葉と茎に取り分け、茎の部分をみじん切りにします。トマトとアボカド、パクチーを軽く混ぜ合わせます。ナンプラー、砂糖、水、オリーブオイル、レモン汁、水を混ぜ合わせてタレを作ります。そうめんを茹で、冷水でしっかりと締めます。器にそうめんを盛り付け、合わせて置いた野菜を上に乗せます。最後にタレをかけます。完成タイ風そうめんの完成です。Reserved.PC。