メチオニンとも呼ばれる。*1抗炎症活性を持ち、慢性肝炎の治療に用いられる。*2タンパク質やDNAなどのメチル化におけるメチル基の供与体としての役割も持つ。S-アデノシルメチオニンはメチル基転移酵素にメチル基を与えるとS-アデノシルホモシステインに変化する。*3*4関連する用語ポリアミン複数のアミノ基を持つ有機化合物。窒素を含む低分子で塩基性の生理活性物質。全ての細胞が持つ物質であり、細胞の成長に必要。肥満細胞から出てヒスタミンの放出を促進する。腸内細菌からも産生される。細胞内では核酸などの酸性成分と結合しており、DNAの安定化やmRNAの翻訳促進など、遺伝子の発現制御に関わる。ポリアミンは私たちのからだの全ての細胞が持つ物質であり、細胞の成長、新陳代謝に欠かせない物質です。このポリアミンが肥満細胞の顆粒内にあるVPATと呼ばれる輸送タンパク質により輸送され...トリゴネリンフェヌグリーク(コロハ)から単離された、その主成分のひとつであるアルカロイド。N-メチルニコチン酸とも。コーヒーに多く含まれる。魚介類やエンドウ、セロリ、アスパラガスなどにも多い。一部の生物においてはホルモン様作用を持つことが知られている。ニコチン酸とS-アデノシルメチオニンから、植物や海の魚介類が持つニコチン酸メチルトランスフェラーゼによって生合成される。コーヒーに含まれるものは焙煎によって一部がニコチン酸に変化する。一般的なコーヒー液100ml当たりには約0.3mgの...ニコチン酸メチルトランスフェラーゼニコチン酸とS-アデノシルメチオニンからのトリゴネリンの生合成を触媒するトランスフェラーゼ。一般に植物が持つが、トマトと栗に特に多い。動物では海産の魚介類に局在しており、哺乳類や鳥類は持たない。システインアミノ酸のひとつ。2分子のシステインが結合したアミノ酸はシスチンと呼ばれる。含硫アミノ酸であり、タンパク質中のジスルフィド結合の形成に関わる。タンパク質中のシステイン残基は活性酸素によって容易に酸化される。システインのチオール基が酸化されることで様々な物質に変化する。スルフェン酸やスルフィン酸、ジスルフィドの還元によって生成される。蛋白質を構成するアミノ酸の一つであるシステイン(Cys)のチオール基は、生体物質の中でも酸化を受け易い部分の一つである。incarnatus)が産生するヌクレオシド系化合物。S-アデノシルメチオニンのメチル基がアミノ基となった構造を持ち、マラリアやトリパノソーマなどのmRNAメチル化を阻害して転写を阻害する。ご意見・ご要望をお聞かせください。