さいとうサポートさいとうサポート青森県弘前市で事務代行、ライティング、IT活用支援をしているさいとうのブログです。家事おいしいものツイートふわふわに蒸された肉まん既に家にある家電製品のマニュアルって読むことありますか?買った時にわからないことは調べるけど、使えるようになったら読み返さないという方も多いのではないでしょうか。2年近く前に買った電子レンジ、98%くらいはレンジ(600w)あたためしか使っていません。簡易スチーム調理機能が付いているのですが、ほとんど使う機会が無かったのでスーパーの冷蔵中華まんのあたために使ったら、予想以上に仕上がりが違いました。ごめん、今まで普通にレンジ(600w)であたためてて。中華まんとレンジに謝罪しつつ、今の家電の便利機能をご紹介です。-スポンサー広告-わが家の電子レンジは日立の過熱水蒸気オーブンレンジうちの電子レンジ(写り込みをぼかしてます)たいそうな名前になっていますが、買った時でも2万円台のエントリーモデルです。W前に使っていた電子レンジは、まさに「チンする」レンジで、夫が学生時代から使っているものでした。一応、低出力の解凍モードもあったけれど。それが、一昨年の年末に壊れてしまったので、買い換えました。今度はオーブンもスチームも付いているから、もっと色々な料理ができる!クッキーやケーキやいたり、茶碗蒸し作ったりできる!!と意気込んだのは最初だけで、1年経つとほぼあたためるだけになっていました。中華まんをスチーム調理モードで蒸してみようスーパーで買った中華まんを食べよう、という時に、袋に書いている500wで何十秒ではなく、スチーム調理機能を使ってみようと思い立ちました。レンジの下部にある給水タンクを外して、水を入れてから再セットします。満水まで入れるようにとありますが、けっこうこぼれそう。給水タンク3個の中華まんをお皿にのせて、ラップはせずにレンジに入れます。あるボタンの中から「スチーム調理ボタン」を押します。スチーム調理を押すレンジの下にメニュー一覧があるのでメニュー番号を確認します。「中華まんのあたため」は20番でした。20番を選んで、3個のあたためを選びます。スチーム(オート)3個20番7分近くかかるようですあたためスタートボタンを押すと、レンジが加熱時間を自動計算してしてくれます。今回は3個で7分近くかかるようです。普通のレンジあたためより3倍くらいかかります。時間の無い時はできませんが、数分の差ががまんできない時に熱々の中華まん食べないでしょう、きっと。数分すると水蒸気がレンジの中にたちこめてきます。開けるとドアの裏側に水滴がびっしりついています。割ってみると、中までフワフワに蒸されていました。肉まんよく電子レンジであたためた時にありがちな、あたためムラや固さもありません。子どもは少し冷めてから食べてましたが、ぱさつくこともありませんでした。次回からはちゃんと中華まんはスチーム調理します!!後処理を忘れずにスチーム調理を使ったら、すぐに後処理もしてしまいます。給水タンクを外して洗う給水タンクを外した状態でオートメニューの「清掃」をするこれだけです。付けっぱなしで放置すると中の水が腐ってしまったり、レンジの中の装置に水垢が付いたりするので気をつけましょう。真面目に説明書を見たら、けっこうなボリュームのレシピ集がありました。料理のレパートリーが少ないわたしは、これを一通りやるとかなり増えるんじゃないかしら。キッシュ作れるとかおしゃれですね。説明書を熟読してみようもちろん、中華まんを蒸すのは蒸し器を使う方が良いという方もいるでしょう。(うちに無いけど)しかし、今回の主旨は「普段使っている家電も説明書を読むと、思いがけない便利機能が見つかるよ」ということです。「そんな機能がうちの子に!?」と発見することがあるはずです。読み物が無くて暇だな、という時、ネットではなく自宅にある説明書を見てみると、今日からおうちでできることが増えるかもしれませんよ。今の家電製品は使う人のキャパ以上に高機能だったりしますから。▼現行モデルはこちら。3人暮らしにちょうど良いレンジです。事務代行、PCが苦手な人のサポートを行います。夫と息子とともに弘前移住。趣味でハンドメイドのドール服を作るキセカエヤとして、イベント出店もしています。