シンボルと考えられ古くから祝い事に用いられてきました。ドイツ生まれのバウムクーヘンを、より日本人の口に合うように・・・と改良を重ねた結果、ふんわりしっとりと柔らかい「ソフトバウムクーヘン」のレシピを作り出しました。欧米人に比べて唾液量の少ない日本人が食べやすく、おいしいと感じるように。浜幸のバウムクーヘンは流行に左右されない、黄金比率の食感を保った「日本人のための」バウムクーヘンです。浜幸のバウムクーヘンは日本人の口に合うように作られた日本で初めてのソフトバウムクーヘンです。柔らかく、上品な甘さで、バターの風味がほんのり漂う・・・。浜幸のバウムクーヘンを是非一度ご賞味下さい。丁寧な包装で届きました。東郷青児さんの幻想的な絵の包装紙も、お気に入りです。本のカバーにして書棚に飾ってあります。今回、セロテープで包みされていたので、糊の時より、きれいに貼がせました。バウムクーヘンも、数日置くと、風味が増してふんわりかつ、弾力あり、ほんのり甘味で美味です。東郷青児さんの包装紙に目が行き買い求めました。味もなかなかのものでした。浜幸さんが高知にある菓子店と知りました。高知の「日曜市」にも2回行きましたが、本店がはりまや橋のすぐそばであったとは。ハガキのオモテ面にある「海辺の果樹園」にも興味が湧き次回は寄りたいと思います。投稿日:2019年09月03日おすすめ度テレビで浜幸さんのバウム・クーヘンを初めて知りました。ゆうぱっくで届きました。ていねいな梱包、包装に感激を致しました。樹木の年輪が本物に見えるような、ステキなバウム・クーヘンで、美味しく頂きました。注文したいと思います。今後もよろしくお願いします。高知生まれ育ち、昔から浜幸のバウムクーヘンが大好きでケーキが苦手だった(昔)バースデイケーキをバウムクーヘンにしてもらったほどの幼少の頃でした。(今は浜幸さんのケーキも好きです)高知を離れて、浜幸さんのバウムクーヘンを食べたくて珍しくアンテナショップで見つけ即買いでした。東郷さんの包装紙もなつかしくいまはなきだと聞いてましたが、いつまでも東郷さんの包装紙にして下さい。投稿日:2019年05月04日おすすめ度いつもお祝事に「バームクーヘン」を利用してます。万人むきして、日数もちして、送り先の方達より好評を得てます。これからもずっと送るとき利用したいと思っています。私も浜幸のバームクーヘンやその他菓子が大好物です。こだわった季節を感じる和菓子。高知ならではの味わいをお楽しみ下さい。日本人の口に合う洋菓子を追求した浜幸の洋菓子。「日本人のための」洋菓子をお召し上がり下さい。ゼリーは果実をまるごと使った贅沢なゼリー。ジャム・キャンディ果実の持ち味をそのままお楽しみ頂ける、土佐の果実をふんだんに使った絶品ジャム・キャンディ。