情緒ある名前の栂尾煮は、ぐちゃっとたいたんより、こちらの方がふさわしい気が。23:59:59|お弁当+α|トラックバック:0|コメント:0カサレッチェ!きょうのお弁当です。パスタで残ったアンチョビ利用。カサレッチェは、シチリア島生まれのショートパスタ。溝になってる部分にソースが絡みやすくなっています。23:59:59|お弁当+α|トラックバック:0|コメント:0かぶら尽くし...?きょうのお弁当です。いちご(さがほのか)ゆがいたほうれんそうの残りを晩ごはん時、みぞれ和えにしました。今回は、おろしたかぶでみぞれ和え。手前から、薄切りの赤かぶで浅漬け。歯ごたえのある厚切りかぶでサラダ。細切りかぶと鮭のきずしの甘酢和え。かぶら尽くし(...というほどでもないのですが...)かぶは、生でいただくのが好きです。23:59:59|お弁当+α|トラックバック:0|コメント:0銀世界・小正月・おぜんざいきょうのお弁当です。長靴はいて、早めの時間に出かけていきました。眩い太陽に雪が融け始めるかと思えばまた、吹雪いたり...の繰り返し。雪景色を眺めながら、ザクザクと雪を踏んで歩くのは、気持ちいいものです。きょう1月15日は、小正月。小豆粥をいただく日ですが、おぜんざい作製。23:59:59|お弁当+α|トラックバック:0|コメント:0ベーじゃがきょうのお弁当です。ルビーグレープフルーツおかず箱右から2つ目、べーじゃが。調味料は、酒みりん醤油。隠し味は、生クリーム...牛乳でOK。味の決め手は、たっぷりめの粒マスタード。なにはともあれ、きょう明日とセンター試験。23:59:59|お弁当+α|トラックバック:0|コメント:0菜の花のある食卓きょうのお弁当です。年明けのお弁当に毎日のように入れている菜の花。ゆでて、胡麻和えにしたり、オリーブオイルで、サッと炒めたり...きょうは、お揚げさんとさっと煮に...菜の花の旬は、一月から三月の短い間。旬の時季は、けっこう頻繁に登場しています。23:59:59|お弁当+α|トラックバック:0|コメント:0鮭のある食卓きょうのお弁当です。りんご(ふじ)お弁当に、冷凍しておいた鮭を焼いて入れていて、まだ、お正月の鮭のきずしが残っているのを思い出しました。焼いた鮭の残りをこの冬初の粕汁に入れて。水菜とお揚げさんとかまぼこのたいたん。生しいたけのオリーブ油炒めと、かぶの塩炒め。多いのは、鮭であろうと思われます。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。