技法2019.12.25【重要】弊社オンラインショップのリニューアルOPENのお知らせ↑↑オンラインショップはこちら「じゃがちゃん」で有名な千々石観光センターの中で、製造・直売を行なっている千鶏カステラ本舗(ちどりかすてらほんぽ)にようこそ。卵にこだわりぬいた美味しい長崎カステラのお店です。全国各地に出来立てのカステラをお届けいたします。長崎の名産品も各種取り揃えております。美味しいカステラを作るために自家養鶏牧場まで作り、鶏を飼うところから始め、鶏の餌にも拘って自家配合の餌にカテキンたっぷりの茶葉を混ぜるところまで行き着いた、全国的にも珍しい長崎カステラのお店です。拘り抜かれた餌を食べ、放し飼いで自然に飼育されている鶏から採れる新鮮な地卵の有精卵を使ってカステラを製造しています。地卵の有精卵は黄身にコクと風味があり、白身には弾力性があります。黄身のコクは他とは違う濃厚な味と香りを生み出します。長崎県でも人気の高い観光スポットです。噴気孔から白い水蒸気が噴き上がっています。日帰りでも楽しめる、共同浴場もあります。