2017年11月1日1スポンサーリンク埼玉県上尾市の「横浜家系ラーメン壱角家」にいってきました。店内は広めで、赤色がおおいせいか、にぎやかな印象に感じるお店。テーブル38席)もあるようですね~。カウンター席にすわり、メニューを拝見。油そばもあるんですね~ごはん系もたくさんあります。ラーメンは醤油か塩、その他お好みで、麺のかたさ、味の濃さ、油の量が選べます。本日はラーメンは醤油で、油の量を多めにしてみました。醤油こちらが「壱角家」さんのラーメン。具材にほうれん草やうずらの卵が入っています。お味はさすが油多め!こってりしていて、濃厚です。油好きな僕には好みの味ですね~麺は太めでモチモチしてます。ちなみにこういったラーメンを「家系ラーメン」というらしいです。豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンおよびそのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。横浜ラーメンと呼称されることも多いが、より以前から存在する横浜市中区ルーツのラーメンとは異なる。そうそう、こちら壱角家さんでは、全時間帯ごはんが無料になっていました。辛い高菜やふりかけまで無料です。お腹いっぱい食べたいときに、こうったサービスがあると嬉しいですよね~。最後に毎月1日は500円でラーメンが食べられるようです。これまた、素晴らしいサービスですね。家系ラーメンが食べたくなったら、おすすめのお店ではないでしょうか。寿庵(ことぶきあん)にいってきた管理人プロフィール名前:AKIRA埼玉県在住で40歳の普通のおっさんです。ブログではたくさん食レポをしていますが舌に自信があるわけではありません(笑)それとyoutubeやってます。できましたらチャンネル登録お願いします。