4代にわたって京都の北山杉を守り、育てています。京都北山にて育林・販売事業を営んでいます。北山の自然を守りたい、後世に残したい、日々その思いでがんばっております。Mon連休最後はイノダへ・・・。コーヒーが好きで色々な豆を自分でブレンドして食事に合わせて飲んでいます。(焙煎は挑戦しようと思っています・・・北山杉と山の広葉樹のチップで)随分美味しいと言われるコーヒー屋さんに行き豆を買いました。無性にイノダのコーヒーが飲みたくなります。先代もよく行ってたし、小さい時から覚えてるのかな...。飲んだらホッとしました。