日々の作業や出来事、竹にまつわる事など少しずつですが書いていきたいと思います。19:15梅雨にはいって雨ばかりです今日は地鎮祭用の笹を切りに藪に行ってきました。竹屋さんは丸竹だけではありません。笹も取り扱っています今の時期は気温が高いので笹が...気をつかいます。地鎮祭とは工事の無事と建物の安全や繁栄を祈るとゆう事で昔から行われている儀式です。さあ建築のスタートです。17:59淡竹のたけのこのシーズンです。いつも竹を切っている所でおじいちゃんがとってきました一般的に4月~5月の孟宗竹のたけのこが有名ですが淡竹は今からが旬になります。淡竹は繊維が細かいので食感もやわらかくとてもおいしいです。大鍋の中に米ぬかを入れていっきにあく抜きをします。17:52はじまりました。毎年この時期から京都の祇園祭まで和菓子屋さんなどでうられている商品の材料です。暑い季節に涼しげな風情を感じさせてくれる一品です。当社では加工されている業者さんへ納入させていただいてます。19:04来週にお茶会があるので交換されます。青竹の筧、井戸蓋3枚、枝折戸が2枚(1枚はおおきなもの!)青竹はすべて洗ってから作業にかかります。棕櫚縄はとちゅうでつながないで1本で通して特殊な編み方で仕上げていきます。19:11晒竹(白竹)の在庫が少なくなってきたので作業をしました。沸騰したお湯が入った長い釜に水分をぬいた青竹を入れます。したら竹を1本ずつ出して、すぐに表面に付いている油をふいていきます。竹はふきあげて空気にふれるとみるみるうちに表面がきれいな薄いグリーン(うぐいす色)に変化します。あとは10日ほど外で天日にさらして白くあめ色になったら出来上がりになります。滋賀で竹材店をしております。サッカー・ゴルフが大好きです。庭の竹垣材料の販売、施工のほか竹に関することはお気軽にお問い合わせください。“ガーデンストーリー”庭ブロがリニューアル!庭ブロ+(プラス)サービス開始お庭の工事をお考えの方はリフォームガーデンクラブへやすらぎのある空間づくり日本ガーデンセラピ。