JavaScriptを有効にして再度、お越しください。2558-10TEL:0287-92-2399FAX:0287-92-2508QRコード携帯電話からもご覧になれます。中華料理の定番メニューとして知られているバンバンジーは、蒸した鶏のむね肉やささみなどを使ってサラダ風に仕上げた料理です。シンプルな食材を使っているので、かけるタレによって味の印象が変わる料理です。「棒棒鶏」という棒の字が入った名前がついたのは、もともと中国で、蒸してかたくなった鶏肉を棒でたたいてやわらかくしていたからと言われています。今日は、鶏のささみともやし、きゅうり、キャベツなどの野菜が入ったバンバンジーサラダです。ごま風味のまろやかなドレッシングで和えました。だより2月号を発行しましたのでお知らせします。だより第11号の発行しましたのでお知らせします。by:馬頭中学校管理者2年生の国語の授業では、『「正しい」言葉は信じられるか』という授業でした。授業の目的は、「事実の述べ方による読み手に与える印象の違いを考えよう」です。新聞記事をもとに考えていました。各自の考えをまとめグループで発表していました。授業のまとめ・振り返りの場面です。身が赤く見えるため赤身の魚と思われがちですが、白身魚に分類されています。身が赤くなるのは、エサとなるエビやカニの色素によるものです。脂がのり、クセのない身をしています。日本では古くから食用魚として食べられており、特に東日本では、お正月に食べる年取り魚、贈答品の高級魚とされていました。現在では水揚げされる鮭の約40%を日本で消費しています。今日は、北海道近海で獲れた鮭とチーズを組み合わせたソフトカツです。~の平野早矢香さんの講演の様子が掲載されていますので紹介いたします。