駅ガイドブックを読んでいたら、面白い情報を発見しました。地元、飯山市の「道の駅花の駅千曲川」には幻の米を使ったメニューがある?!早速、弟を誘ってドライブがてら行ってみました。整備された河川敷をはやる気持ちを抑えながら、車を走らせました。晴れた日は、テラス席が気持ち良さそう(#^.^#)地元養鶏場の卵や旬の野菜など厳選食材を使ったメニューが並ぶ中、お米そのものを味わうため、シンプルにT・K・G(たまごかけごはん)をチョイス!!これが飯山産の幻のお米コシヒカリ“みゆき米”米の粒がしっかり立っていて見るからにおいしそうです。いただいてみると・・・まあ、このコメの上手いこと!!まるで、飯山の自然の恵みを凝縮したかのようなワイルドなうまみが詰まっています。この米ならおかずなんていらない。ご飯だけで3杯はいけそうです(^O^)さらに、このおいしい米にこだわりの卵をかけると、もう最高!!弟も、こんなにリッチな食事は久しぶりと絶賛していました。このT・K・G、お値段はたったの400円。皆さんもドライブがてら、ぜひ食べにいってみてください。