(Fri)朝食は、香米のお粥。ピータン、ザーサイ、豚肉でんぶ、豆腐を発酵させた“腐乳”、豆腐を押して作った“豆干”、四川の漬物と一緒にいただきました。豆干には青唐辛子が、漬物には赤唐辛子が入っており、どちらも辛口で、お粥に合いました。夕食は紅菜苔(アスパラ菜)を入れたボンゴレビアンコ。麺がアルデンテで美味しくできました。豚レバーの唐揚げも作り、付け合わせの千切りキャベツは、レンジで少しチンしました。紅菜苔が残ったので、茹でてドレッシングをかけました。29FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。