Tomoの手帳の中身を公開します。レシピPocket4月24日のあさイチで究極たまごかけごはんの作り方というのが紹介されていました。作ってみたのでご紹介します。白身と黄身を分けます。次にご飯に白身だけを入れて30秒ほどかきまぜます。メレンゲのようにふわふわになってきます。黄身を落とし、適量の醤油を垂らします。ネギや大葉など青いものを薬味として添えてあげると綺麗かも。これをかき混ぜるとふわふわ卵かけご飯が完成です。見た目も不思議でなんだか綺麗。空気が入ったたまごが、加熱したときのような柔らかさで不思議な食感。おじやのたまごのような感触があります。膨らんでいる分食べごたえもあり。入ってくるいつものたまごかけご飯とちがって、ゆっくり楽しめます。番組中に届いたFAXによればごま油を入れてもおいしいとのこと。半分食べたらやってみよう!と、作ったときは思っていたのですが、おいしすぎて忘れてしまいました...。全部食べちゃった...。ちなみに、黄身と白身を分けるのが苦手な人にはこんな専用の道具もあります。【卵の白身と黄身を分離】とっても不思議なふわふわ卵かけごはん。ヤミツキになりそうです。(新しいウィンドウで開きます)スポンサーリンクシェアするTweetフォローするtomo関連記事100人に聞いた!みんなのこだわりたまごかけごはんレシピまとめみんな大好きたまごかけごはん。手軽なメニューだからこそ、みんなそれぞれのこだわりを持っているはず。先日ご紹介した美味しいトーストの焼き方(おうちでできる!外はカリカリ、中はふわふわな絶品トーストの作り方)を紹介していた朝イチで、食パンにマ...記事を読むサラダパスタを作ってみた...お手軽簡単でお昼ごはんにピッタリ!お昼ごはんにピッタリのメニュー、サラダパスタを作ってみたので作り方を紹介します。森のバターとも言われるほど栄養たっぷりのアボカド。そのアボカドを、うまみたっぷりのレシピをご紹介します。アボカドを荒めにたたき、...記事を読むクックパッドのプレミアム会員になると何ができる?お料理をする人なら一度はつかったことがあるであろうサイト【クックパッド】。無料でたくさんのレシピが見られて便利ですね。...記事を読む粉末スープ半分なのに薄味じゃない!あさイチで紹介された「減塩インスタントラーメン」を食べてみた時々無性に食べたくなるインスタントラーメン。ご存知の通りこのインスタントラーメンはとっても塩分が多いのです。インスタント...記事を読む豆腐モツァレラで作るローカロリーカプレーゼトマトとモツァレラチーズとバジルで作る、イタリアンなメニューカプレーゼ。見た目もおしゃれでカラフル、作り方も簡単ととっても嬉しいメニュー...記事を読むパン耳ラスクを作ってみた!余った部分も無駄なく使うサンドイッチを作ったときに余ってしまうパンの耳。ビンのなかにカラフルなサラダを詰めて作る、見た目にも楽しいサラダです。...記事を読む食欲のないときに、簡単な昼食に、納豆キムチ冷奴が大活躍!夏バテなどで食欲がないとき、忙しくて簡単にお昼ごはんを済ませたいとき、超簡単につくれて、おいしく栄養もあるメニュー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。自作の戸建用宅配ボックスの作り方!不器用さんでも簡単にできます本の中身が自分のものに!記憶に残る!読書メモの作り方さくら観光の3列シートバス「リラックス3」に乗ってみた。