源泉掛け流しの湯やスパトリートメントでゆっくりと時間をかけて心身を解きほぐした後は、薬膳を取り入れた料理で身体がポカポカと温まる。美味しいだけではなく内側から綺麗になれる身体に優しいお食事で、健やかな美しさを呼び覚まします。日本で言われる「医食同源」は、中国の「薬食同源」が元になった言葉で、中国では昔から食を健康の中心として大切に考えられてきました。その理念は中国四千年の歴史が奏でる豊穣な味わいと洗練されたシェフの技に受け継がれています。シェフが特別にご用意するチャイニーズスパキュイジーヌは、食欲増進や体内を温める作用などがある季節の素材などを使い、目にも美しくヘルシーでありながらも食べ応えがあり、五感で満足いただける贅沢な料理をお届けします。■スパキュイジーヌとは?■スパのあるリゾートホテルなどで提供される、素材の味を活かしながらカラダの内側からキレイを生み出す「美容や健康を意識した」料理です。その効果をより実感していだくためにも、お食事前の温泉のご入浴やスパトリートメントのご利用をおすすめしております。