レシピ|らでぃっしゅレシピホームキャベツと長いものふわふわ焼きキャベツと長いものふわふわ焼き豚肉バラ肉薄切り長いも16分~30分275Kcal/人エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。なほこ豚バラ肉は長さを半分に切る。キャベツは細切りにし、長いもは皮つきのまますり下ろす。ボウルに薄力粉とだし汁を入れて混ぜ、卵を加えてよく混ぜ合わせる。1の長いもを加えたらふんわりするまでよく混ぜ合わせる。1のキャベツと揚げ玉を入れてさっくり混ぜる。フライパンに油を熱し豚バラ肉を焼き、焼けたら取り出しておく。生地をフライパンに丸くのせて焼く。表面にぷつぷつと穴が開いてきたら4の豚肉をのせてひっくり返し、焼けたら皿に取り出す。Aの卵で目玉焼きを焼いて5の上にのせ、ソース、青のリ、かつおぶしをトッピングする。長いもは空気を含ませながらていねいに混ぜ合わせると、ふわふわ感がアップします。豚肉はきちんと広げてから生地の上にのせると、仕上がりがきれいです。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。