無添加志向の方が増えてきています。食品を選択する知恵をつけないと、健康が守られなくなってきているのです。(MPH)、農学修士マーガリンやショートニングなど、固形の植物油の中に入っているトランス脂肪酸に関して、危険と紹介されていますが、それを避けるための解決策として自炊することしか挙げられていないのは、あまりに現実とかけ離れているのではないでしょうか...。トランス脂肪酸に関して、一般的な日本人の摂取量は、健康上に問題が生じるほどではありません。今のところ日本人の健康に対する影響は小さいと考えられる、と公表しています。摂取が多いかもしれない、と思い当たる人は、少し減らしてみることをお勧めします。NUDGEでは、ご紹介する記事に関して、専門家の方々が3つの視点から評価をしています。編集するアクセスランキング1体に悪い白砂糖はガンのエサ。Inc.会員登録が必要です。