〆に、うどんを入れました。明日の朝は、ご飯を入れて、おじやにします。(Thu)今日は、久し振りの女子会です。お昼に、皆でコラーゲン鍋を囲みました。写真左下のゼリーは、友人が作って来てくれた、ブルーベリーよりも、もっと目に良いというベリー(名前を忘れてしまいました)のゼリーです。今年の干支のウサギパンを、友人が焼いて来てくれました。何も付けずに、そのまま食べても、米粉のもちもち感と、色付けした人参の甘みで、十分の美味しさでした。パンケーキは、パンケーキメーカーを持って来てくれたので、皆でキャッキャッしながら作りました。簡単に薄く焼けるし、面白いし、で、グーーー。パンケーキは、自分で好きなものをトッピングしていただきました。オイシ~~~!小豆が残ったので、友人が、小麦粉1カップ、砂糖1カップ、水1.5カップ、小豆大匙2~3を混ぜて、1000Wのレンジで5~6分チンして、外郎を作ってくれました。簡単で美味しいので、これから頻繁に作りそう。今朝、畑から収穫してきた大根、サラダ大根、蕪をいただきました。大根は、今日の鍋にも、少し入れましたが、やはり美味しさが違います。(Wed)今日もお家にあるもので作りました。うにの瓶詰めで、うにパスタを。おせちの使い残しの尾頭付きの海老は、フライに。頭も尾も、バリバリと美味しくいただきました。(Tue)近くのホテルのお正月のウエルカムフラワーです。華やかな中にも、千両が入ると落ち着きを感じます。おせちで使い残した蕪や蒲鉾も入れ、ポン酢でいただきました。(Mon)元旦にダウンしてしまい、今日、ようやくお散歩に出掛けられるようになりました。今日は、花びら餅を買って来て、お抹茶でいただきました。今年の干支の兎の上生菓子もかわいいですね。夕食は、おせちを食べたくなくて、広島焼きにしました。(Sun)今年のお正月花は、園芸店でセットで売られていたものを活けました。自分では選ばない組み合わせなので、逆に、新鮮です。-FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。