キャンパスで開催されました。今年は90蔵が出品し、笑四季酒造(滋賀県)の赤い糸が最優秀賞に輝きました。プロフェッショナル・サケ・カレッジは今年で4回目。毎年初秋に日本酒業界関係者によるきき酒会を行っています。今年は255名によるブラインドきき酒を行い、香・味・バランスの3項目で評価しました。3項目の総合ポイントが一番高かった赤い糸が最優秀賞酒を受賞しました。蔵元コメント「昨年は変態酒でお叱りを受けた。今年も変態酒の出品で選ばれるとは思いませんでした」。協力のもと、2015年より開催している日本酒の評価会。多くのきき酒会は総合評価のみで結果を決めていますが、サケカレッジでは香・味・バランスを細かく評価し総合ポイントで入賞酒を決めています。(世田谷区)で地酒専門店としてスタートしました。地酒を中心に日本酒400種類、焼酎300種類以上を取り扱っています。TIMESで国内外の広告・PRデータベースならAdGang無料占いもisuta無料恋愛占いもisutaお知らせHomeご利用案内リリース投稿申込リリース受信申込お問い合わせ利用規約プライバシーポリシ。