イワシのお寿司越しの、一番奥に横たわってる三角形の。型から外したら、なんか、底面と側面が所々青に近い黒色の斑点(大きめ)が出ていた。はじめは、カビ????と思ったんだけど、冷蔵庫に入れおいてそんな風に急激にカビることは考えにくく、おそらく型から出た色が着いたんだろう、と。色がついた場所をごっそり取り除き、切ってみたけど、中が崩れる崩れる。底と側面を所々取り除いて不安定だったっていうのもあるけど、ちょっと、焼きが甘かったなぁと反省。焼きすぎ注意なケーキなので低めの温度で焼いた*2んだけど、低くしすぎた模様。切ったら、内側がぐずぐずになってしまい、自立もままならないやわやわ加減。私は意気消沈したのと、この日はお祭りで他の料理の準備でバタバタしており、後で写真撮ろう、と思ってたら、写真を撮る間も無く(つーか忘れてた)写ってるのがこの1枚だけだったという。ちなみにお祭りはこんな感じ↓dangomushin.hatenablog.comしかし、味はやっぱり美味しかった。父も、これは美味しい、と喜んでくれた。KIRI使いましたし。今度作る時は、生焼け注意報。はてなブログProお菓子とパンを作った記録です。Okadangoはてなブログをはじめよう!dangomushinさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。