Tue何よりの贅沢いやぁ~なんか寒いですこの前まで暑いくらいだったのに、マッタクわけのわからない天候です。おかげで、もう大丈夫だろう。思いつつも、片づけを先延ばしにしていたファンヒーターが再び役立ってくれていますがヾ(^ω^*)きもいちいいです我が家で一番の寒がりさんも、いたくお気に召した様子で真ん前を陣取っています。近すぎやしませんかねぇ(^ー^;)そんな昨日は、珍しいいただきものがありました。種を蒔いたあと、たくさん出た芽をいくらか間引いたものです。この辺りですは、人参菜とか葉人参とか呼びます。聞くところに寄ると、根っこに比べて倍以上の栄養があるんだとか早速炒め煮にしてみました。具材は他に加えず、油で炒めて醤油とみりんのみで味付け。目指すは、小さい頃よく祖母が作ってくれていたすこぶるシンプルなもの記憶の中の味を頼りに挑戦してみたけれど、同じ味となるとなかなか難しいそれでも、畑から台所直行便なわけですから新鮮さはピカイチこれはこれで十分に美味しかったです。因みに、掘りたての人参をいただいたときには必ずと言っていいほど生のまま食べます。香りがしっかり楽しめて、甘いんですよね~スーパーで買った物とは絶対に違います!おすわりします。TOP↑COMMENTこちらも最近は朝晩冷え込んでおります。片づけていなかったヒーターが活躍してましたよ人参菜ですか!食べたことないかも。実は私、ニンジンがちょっと苦手です。キャロットグラッセのような大きめのものを火に通したのが独特の甘味がどうもね。葉を炒めたのは美味しそうですねありすちゃんが食べているフレッシュな人参もイケそう。竹の子ごはんに天ぷらもおいちそう。旬のものが食卓を飾るのっていいものですね。人参菜の炒め煮大好きです。いいな~採れたてのお野菜。EDITこんばんはへ~にんじんな、って言うんですね~。EDITリサママさんへやっと暖かくなってきましたね。今度こそヒーター片付けても大丈夫かしら。生産者に近い所にいないと食べられない物なのかなって思います。間引いて捨てちゃう部分ですからね~それでも根っこよりも栄養価も高いってことなんで、もったいない話ですよね。人参が苦手なリサママさんにはちょっとキツイかもですね。́∇`*)ウチも来月から主人が金曜日も休みになるので、野菜作りでもするか~って話になっています。EDITももんたママさんへ大根の葉っぱは私も大好きです。大根の方が手に入りやすですよね。何倍でもいけちゃいますよ~私は子供の頃から慣れ親しんでいたものですが、主人も結構好きみたいです。あと、娘2号の口にもあったみたいで、やっぱご飯にまぶして食べてました。タケノコご飯も好評で今3回作りましたが、また近いうちに作ろうと思っています。旬のうちだけですもんね。≫プロフィールAuthor:こあらご訪問ありがとうございます♪わんこ飼い初心者の母が、ヨーキーの魅力に憑りつかれ、いつの間にやら多頭飼いの仲間入り。愛犬と共に過ごす何気ない日々をカメラと共にまったりゆったり更新中。・趣味(釣り)のために仕事をしているような父。・小さいけれど何かと頼りになる娘1号。男の子ふたりの育児に奮闘中。・ブラックな職場で仕事漬けの日々を送っている娘2号。・ありす(♀)体重:1.3kgのんびりまったりお昼寝大好き。同じくらい食べる事も好き。犬見知りを克服すべく日々修行中。・まりあ(♀)体重:1.3kg。好奇心旺盛のビビリっ子。お外では外面のいい世渡り上手。Halloween♪2割増しの可愛さ赤の似合うお年頃ありすちゃんお誕生日おめでとうございます私も同い年だ赤い帽子買わなくっちゃきり赤の似合うお年頃ありすちゃん11歳のお誕生日おめでとうございます!赤いセーターとベレー帽がとっても似合ってて可愛いです。おばちゃんと同じ年・・・よろしくね(笑)チョコママ赤の似合うお年頃ありすちゃん、お誕生日おめでとう!11歳なんて若い若い!!とにかく健康で過ごしてね。おおらかなありすちゃんだから大丈夫だね。我が家の新入りとまた遊んでね~(えみりー夏の終わりに鍵コメさんへまたまたご無沙汰してしまいました。笑ったり泣いたりの日々ですが、またゆっくりお会いしたいですね。気候がよくなったらいろいろ落ち着いてまたお出かけできることだと思います。その話生きてたのー!?(と一応言ってみる。こあら4ヵ月ぶり!鍵コメさんへこちらこそです^^;会えるのを楽しみしていますー!こあら4ヵ月ぶり!えみり~さんへお待たせしました。更新しなきゃ~って気持ちはあるんだけどねぇ・・・とにかく睡魔に勝てない日々でございます。ありまりも母も(ついでに父も)みな元気です。冷蔵庫にひとつ、冷やしております。夜中にひとりこっそりと・・・。ありまりちゃん、元気でえみり~のんち&ありまりのお留守番らりぃ母さんへすっかりご無沙汰してしまい、コメントのお返事も遅くなってすみません。ほんとうにいつの間にか年月が流れ、姪っ子も大きく成長しこちらは無理のきかないお年頃になってこあらのんち&ありまりのお留守番すっかりご無沙汰をしています。のんちゃん、もう10歳ですかあ。ありすちゃんの天敵ちゃんのイメージが強くて...のんちゃん、すっかり淑女のお年頃ですね。