デザインや印刷物の作成でお困りの方、お気軽にご相談ください。2019年2月27日いつもと同じように我がデザイン事務所で仕事をしておりましたら、なんだか無性にジャガイモが食べたくなって...、ということで、ハッシュドポテトを自作してみました。ジャガイモの下ごしらえは電子レンジでラクラクハッシュドポテトは、おやつやおつまみにピッタリで、炭水化物なのでお腹にも溜まる優等生メニュー(笑)。分量の目安は、ジャガイモひとつでハッシュドポテト1個くらい。皮を剥いて芽を取ります。ピーラーという便利なものがありますが、ジャガイモの皮むきだけは包丁を使うのが好きです。茹でたり蒸かしたりは面倒なので電子レンジを使います。サイコロ大くらいに切り分けて、耐熱ボウルでふんわりラップかけて、6〜8分くらいチン。ラップ取るときは中が超熱いのでご注意を。蒸気でヤケドしますよ〜!味付けして、型づくり。揚げなくてもフライパンでOKジャガイモをスプーンとかヘラで潰して、片栗粉を投入。塩、コショウ、コンソメで味付け。牛乳をちょっとだけ足して混ぜ混ぜします。手のひらでペッタンペッタンハンバーグのような型を作って、(本来は揚げるんでしょうがこれまた面倒なので...)フライパンを使って多めの油で両面こんがり焼きます。ジャガイモ自体が片栗粉みたいなもんなので、ほっといても周りがカリカリになってきます。いい感じに色付いたら出来上がり〜。写真はあんまり美味しそうに撮れなかったですけど、お味はGOOD。そのままでもコンソメ味ですし、ケチャップつけても美味しいですよ〜。簡単なのでお試しを〜!それでは、また!!*デザイン制作や印刷物の作成でお困り方はお気軽にご相談ください。秋の江戸川放水路でボートハゼ釣り。朝6時ちょい過ぎ、船宿に到着。...休日おつまみクッキング。ナチュラル系オリーブのパンとイカのアヒージョほか相変わらず週末はおウチでおつまみクッキングやってます。今回はワインが飲みたい気分だったので、よし、パンを食べよう、と。これに合うおつまみをということで、アヒージョをメインにしようと思います。...こんな日もあるのね。8月上旬、行徳の船宿を出航。...煮込みハンバーグと手作りサクサククッキーづくりに挑戦してみたのだ!ワタクシは週末になると相変わらず好きなものを好きなように作っては食べたり飲んだりしてる、しがない中年男なわけですが、先日は煮込みハンバーグ作りなんぞに挑戦してみました。...週末クッキング。週末はあいかわらずおつまみクッキング三昧。はじめにお買い物に出かけます。風がなくてポカポカ陽気。春はもうそこまで来てまっせ〜。...PREV週末クッキング。卵巾着NEXTド素人のスイーツ作り。Tough」をゲットしてふだん肉眼では見えないマクロの世界の撮影を楽しんでみました2020/02/07極寒の木更津沖アクアライン周りでのボートシーバス釣行記2020/02/05南流山の「みちる屋」がいつのまにか「日月堂」に。ガツ盛りじゃないから中高年にも嬉しい普通に食べられる濃厚な味噌ラーメン専門店2020/02/03超薄〜い超広角レンズ。南流山の「みちる屋」がいつのまにか「日月堂」に。超薄〜い超広角レンズ。デザインや印刷物の作成でお困りの方、お気軽にご相談ください。