『待て、しかして希望せよ!』別館。お邪魔したのは何年前かな。京都に出張するたびに寄っていることはまちがいありません。その新福菜館が東京に来ているということで、寄ってみました。最近は首都圏でも展開?していますが。京都拉麺小路で最も列が長かったお店がこちら。地元京都からの出店、銀閣寺そばに本店を構える『ますたに』です。京都拉麺小路、アイドルタイムということで、他のお店は実のところ列どころか客の入りも半分くらい。フロアにはお客さんはそれなりにいたので、人気がないということはないと思うので、まあ、ある意味適切な箱と適切なお客さんの量なのかな、と。それにしても、ここだけお客さんが多いのは、観光客が多いってことなんでしょうね。その大半は、中国人でしたが(笑)ますたにと言えば、京都の中でもいわゆるこってり系の代名詞。背脂チャッチャ系であります。京都へ来たら、是非食べてみたいとは思っていたのですが、本店まではなかなか行けず。結局、こちらで食べることとしました。本店でいただきました。同行者と別れた後、自分の新幹線まではまだしばらくあったので、駅前をプラプラ。ここにたどり着きました。京都拉麺小路は、中国人観光客でごった返していましたが、何故かこちらには列は出来ておらず。京都ラーメンを代表するお店の一つ。時の友人と二人、京都まで青春18切符を使って旅行したときのこと。紅葉シーズンの京都で飛び込みで宿が取れるはずもなく、途方に暮れていたところ、最後、ここがダメだったら野宿だと意を決して入った京都タワーホテルで運良くキャンセルに遭遇。ベッドで眠ることができました。宿が取れず右往左往していたせいで夕飯を食いっぱぐれた我々が、ホテルのフロントで聞いた、オススメのお店がこちらでした。その日は、阪神の八木の引退試合の日。店内は、虎の格好をしたおじさん達でごった返していました。そんな中、ネギ増しでいただいたのが、とても印象に残っています。その後、何度も京都は訪れていますが、何故かここへ来る機会が無く。タイミングか、待ち客無し。いうか、店内半分くらいの入り。びっくりするくらいのぞんざいな接客が特徴的。私の友人がニアミスで3人ここを訪れたのですが、全員同じ印象でした。この日の店員さんが悪かったのかは不明。本店』の出身で、伝統的京都ラーメンを継承しています。神戸ラーメンの『第一旭』はこちらの暖簾分けであり、現在の神戸ラーメンのルーツはこのお店にあります。中華そば650円ヤキメシ500円1938年屋台で創業、1947年に店舗を構えた、元祖京都ラーメンのお店。醤油ベースで九条ネギがどっさり乗ったビジュアルのこの京都ラーメンは、このお店が発祥であり、京都でラーメンを語るには外すことのできない名店です。全国にこのお店の暖簾分けや弟子筋のお店は沢山ありますが、正直なところ大好きな系統であります。その昔、ラー博にも入っていて、その後にオープンした港北のお店には一度お邪魔したことがあります。朝から営業していることでも有名で、朝から行列ができます。この日は朝とまではいきませんが、ブランチくらいの時間で入りました。行列はありましたが、10人くらいだったかなあ。客層は、私と同じように観光客もいれば、ビールを飲みながら炒飯を食べている常連さんもいる、そんな感じ。いえば、グループ会社で仕事で一緒になる偉い方、ここが好きなんだそう。京都へ行くと言ったら強くオススメされました。Comments人気記事PV「最新トラックバック」は提供を終了しました。【ラーメンマップ神奈川(1)】tomi-booこと冨田直規さん著の神奈川県に絞ったラーメン本。神奈川を代表する二つのご当地ラーメン『家系』と『小田原系』を中心に、歴史的名店から新店までを網羅。【ラーメンSelection(2011)】ラーメン評論家の石神秀幸氏のラーメン本。一部ではラーメン界のミシュランと言われています。複数年連続掲載されるのが最も難しい一冊で、最もハズレの少ない一冊でもあります。神奈川を特集したラーメン本としては最大の328店掲載。新店情報はやや遅いが、名店、人気店はもれなく網羅している、神奈川のラーメンファンには必携の一冊。【極うまラーメン(2012ー2013)】ラーメン本で最も権威ある石神本の携帯版。都内などの食べ歩きにはぴったりの、かさばらない手帳サイズのラーメン本。【最新ラーメンの本(神奈川・多摩)】ラーメン評論家の石山勇人氏監修のラーメン本。新店を中心に掲載することをコンセプトとしており、フードコートのラーメン店まで掲載する、先入観のない独自のラインナップが見所。首都圏版)】ラーメン店の掲載数では他の追随を許さないラーメン本。クーポン掲載数もずば抜けていて、ラーメン食べ歩きにクーポンを使えば、瞬く間に元が取れる嬉しい一冊。神奈川に焦点を絞った本としては、最も新しい本。神奈川の新店については、現在最も詳しい本ではないでしょうか。【激ウマラーメン神奈川(2010年版)】2年ぶりの新版。掲載100店のうち、その約半数に当たる45店が新顔という、ほぼリニューアルともいえる一冊。コメントをライターではなくカメラマンが書いていることでも有名。【噂のラーメン(2010)】ラーメン本としては、最も歴史の古い一冊。老舗・名店から新店まで、ムラのない幅広いラインナップが特徴。一冊抑えるならば、これがオススメ。他にない独自のコンセプトで、老舗・名店を中心にラインナップ。「昔ながらの東京ラーメン」が食べられるお店のみが掲載されている。そのDNAを受け継ぐ新店も掲載。らぁめんラーメンツーリングpakioのラーメン日記なっくの食べたり飲んだり歩いラーメン大好き・特に家系。)自家製麺ブーマン@辻堂(茅ヶ崎市松浪)熊猫飯店@元町・中華街(横浜市中区山下町)ゴル麺。