・鶏肉とほうれん草を適当な大きさにカットします。・にんにくはみじん切りにします。・鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でます。・フライパンにオリーブオイルを引き、焦がさないように、にんにくみじんをじっくり炒めます。・鶏肉とほうれん草を入れ炒めます。・生クリームを入れ、塩・こしょう・コンソメで味を整えます。・にんにくをみじん切りにする際は、包丁の腹で潰してからみじん切りにします。・生クリームの量は、パスタの量に応じて調整してください。半分くらいを牛乳で代用も可。