お問合せ一宮を中心に病院と介護施設を運営しています。今回は11月14日の世界糖尿病デーに内科で行われたイベントの栄養課の取り組みについてお知らせしたいと思います。栄養課では、低糖質のフロランタンを販売しました。小麦粉や砂糖の代わりに大豆粉やラカントを使うことで糖質を大幅にカットしました。40本限定で販売しましたが、イベント終了時には完売しました!試食してくださった皆様にも美味しいと言っていただくことができました。市販の低糖質食品の試食も行いました。今回は・糖質0麺(紀文)・糖質83%カットPizza(シャトレーゼ)・チョコ蒸しケーキ(スギ薬局)の3品を用意しました。どれも火を使わずに食べられるものなので、簡単に取り入れられます。ピザは通常のものと変わらない味で人気でした。糖質を抑えることは、中性脂肪の減少や血糖値の急上昇を防ぐことにつながります。低糖質食品を利用することで、無理なく、美味しく糖質量を抑えることが出来ます。ランチを販売しました。一宮を中心に病院と介護施設を運営しています。地域に密着し、皆様が健康で幸せに暮らしていけるサポートを心がけます。