雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。[edit]2013年11月の秋晴れ。奈良パンケーキ遠足、二軒目に訪れました。近鉄箸尾駅で下車、タクシーで向かうのがベスト...と聞いていたのですが、タクシーなんて一台も見当たらないwww陽気も良いので歩いて行くことに。休日のお昼時だったので満席。テラス席ならすぐ案内してもらえたのでそちらに。フミさんがコラボしたカフェだそうです。パンケーキさすがトラットリアピアノさんがやってらっしゃるだけあって、見た目の盛り付けがオシャレですね。ヤマトポークラグーにトマトのコンフィチュールを使用している様で、程よい甘みと豚自体の旨味が程よくマッチ。パンケーキ自体はクセがなく、ふわ&ちょいパサ系で後に太白ごま油の風味がほんの少し。これがおかず系に合いますね!ではデサート系はどうなのか?!ということで◯︎コンフィチュールパンケーキ奈良の百花蜜と季節のコンフィチュールが付いてきます。この日は⚫︎キウイとバナナ⚫︎トマトです。見た目が麗しー☆*:.。.:*☆コンフィチュールがキラキラで色白パンケーキにとても映えます。百花蜜も小さなビーカーにたっぷり、陽の光を浴びてキラキラ輝いています。このコンフィチュールとパンケーキの相性があぁ(≧∇≦)!!このパンケーキはこちらのコンフィチュールと合わせて頂く事を前提に作られたレシピだと痛感します。お互いが邪魔しない、というか引立て合う。私は職人技的なものを感じました!(笑)今回はテラス席でしたが、室内も開放的で素敵です。お土産に緑トマトのコンフィチュールを買って帰りましたよ。近場にあれば度々伺いたいお店です。(2013/11/17)パティスリーパンケーキ.。パティスリーパンケーキ.。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。