美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。袋の中で美味しさミックス。知念商会〜さり気なく口にしている、地名や人名、そしてお店の名前。文字に書くと意外なことがわかります。ディスカウントショップで人気の「ドンキホーテ」。通称、ドンキって言うことありますよね。ところが、正確には「ドン・キホーテ」。ドンキ・ホーテだと思っていました^^;そんな感じで、“え、そこで区切るの?”っていうの、他にもたくさんあるようです。キリマンジャロは、キリマ・ンジャロ。プエルトリコは、プエルト・リコ。クアラルンプールは、クアラ・ルンプール。トリコロールは、トリ・コロール。カメハメハは、カ・メハメハ。清・少納言なのだとか。関西の方、マクド・ナルドじゃないですよ^^;)そしてこれは・・・。石垣島の知念商会さんが商標登録を出願中のオニササ。オニササの「オニ」は“おにぎり”。「ササ」はささみフライのことなのです。この何とも気になるオニササを実際に体験してきました。お店は、石垣港やバスターミナルから、車で5分くらいのところにあります。青い庇に「知念商会」って書いてあるので、すぐに見つけることが出来ました。車を駐車場に止め、お店の中に入ります。知念商会、いわゆる地元密着のスーパーのようなお店なのです。店内には、弁当や惣菜、インスタントラーメン、缶詰、冷凍食品などの食料品から日用品まで、いろいろ揃っています。店内を一周りしてから、お目当てのコーナーに移動します。並んだフライコーナーには、魚フライ、カレーコロッケ、フライドチキン、串だんご、カレーウインナー、ポークフライなどの揚げ物がずらりと並んでいます。この日にお目当てはもちろんこれ。ひとつ140円のささみフライです。ビニール袋を手に、ささみフライをひとつ取り、好み調味料で味付けします。調味料には、ソース、にんにくソース、醤油、マヨネーズ、ケチャップがあります。この日は、にんにくソースとマヨネーズで味付けしてみました。