2017.11.24最近はかつてほどではありませんが、水を加えず調理できる「無加水鍋(無水鍋)」が流行りましたね。有名なのだとタジン鍋というのがありました。その後、バーミキュラというお鍋が大ヒット!一時期は1年以上待たないと手に入らないという異常事態もありました。無水鍋は野菜などの水分で煮込むので、旨味を大いに引き立てるということで注目されています。バーミキュラクラスになると、結構いいお値段するんですよね。料理が趣味でいつもやるというなら別ですが、そこまで高いものじゃなくても良いのであれば、これがオススメです。使い勝手が良く、価格もお手頃感あり!楽天で売り上げランキング1位、評価も高い!無加水鍋でカレーにチャレンジ!使い勝手が良く、価格もお手頃感あり!無加水鍋というと、いいものだと普通に1万円以上しますね。圧力鍋だって、それぐらいかなと思われます。この無加水鍋キッチンシェフは大きさにより差はありますが、概ね3000円台とかなりお得感があります。作りもしっかりしており、調理方法のバリエーションも結構豊富!普通に家庭料理を作るなら、これ1つあれば、お鍋については十分ではないかと思われます。楽天で売り上げランキング1位、評価も高い!値段の割に、使い勝手も良いせいか、ネット通販を中心によく売れているようです。楽天ではランキング1位になっているぐらいです。購入者の評価(口コミ)も概ねよく、5段階評価で4以上ですので、満足度は高いようです。カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探す無加水鍋でカレーにチャレンジ!無加水鍋で挑戦したいのは、やはりカレーですね!実際に作るのであれば、このような手順になりますよ。ここではビーフカレー4人分を例に。【材料】(4人分)牛肉(カレー用)・・・400g玉ねぎ・・・大1個じゃがいも・・・中2個にんじん・・・1本ニンニク・・・1かけカレールー・・・4個バター・・・大さじ1水・・・2カップ【手順・作り方】1.じゃがいもは2cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。玉ねぎは5mm幅のくし型、にんじんは一口大に切る。2.牛肉は塩・コショウ・カレー粉で下味を付けておく。3.鍋にバターを溶かして、中火で2.の肉を入れて表面を焼きつける。4.3.の鍋に1の野菜を加えて軽く炒め、水2カップを加えたら、ふたの蒸気口を開けて、中火で沸騰させる。沸騰したら、蒸気口を閉じて弱火で15~20分煮込む。時々へらでかき混ぜる。5.カレールーを加えてさらに10分煮込めばできあがり。気になるニュースやトピックなど独自の視点でお届けします。Reserved.タイトルとURLをコピーしました。