蒸籠蒸し】2017.12.29こんにちは!達屋阪急梅田店です。蒸籠蒸しの調理法で作る料理といえば、中華の点心である饅頭が有名ですよね。実はこの蒸籠蒸しという調理法は、その他にも様々な食材で応用することが出来るのです。本来の旨味が引き出されて料理がふっくらと仕上がります。野菜そのものの甘みを存分に引き立てています。ソースは石川産へしこ(鯖の糠漬け)を使った自家製の和風バーニャカウダソース。野菜本来の旨味を味わってみてはいかがでしょうか?当店のコースメニューやお料理メニューと合わせてご賞味下さいませ。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。Reserved.電話で予約Webで予約クーポンアクセス。