一つの包みの中に、寄り添うように並ぶ二羽のひよこ。風味豊かな小倉あんと抹茶あんの2つの味。ひと口サイズの可愛らしさ、皮の風味、上品な餡の味わいにこだわっています。最中種の美味しさを決めるのは原料であるもち米です。風味や種の焼き上がりを左右します。もなかは、品質の良い佐賀県産のひよくもちだけを使用。独特の芳ばしい味わいとほどよい歯ざわりの皮に仕上げました。つぶ餡には北海道産の小豆、抹茶餡には福岡県八女産の抹茶を使っています。食品添加物は一切使用しておりませんので、自然素材の持ち味が生きたほどよい甘さの餡です。餡の充填は機械で行いますが、皮は2枚重ねになっており、ひよこの形状をしていますので、手づくりの部分が多いお菓子です。可愛いひよこの形を壊さないように、人の手で一つ一つ丁寧に皮をかぶせています。特定商取引法に関する。