ともえブドウにカビが!これって大丈夫?食べられるか見極める方法!ツイートシェアはてブLINEPocketスポンサーリンク私にとってブドウはちょっとしたご褒美です。口いっぱい広がる甘い果実。頻繁に買うわけではないのですが、カビ生えているブドウ買ってきちゃったかも~!?なんてことがありました。奮発して買ったブドウですから、なんとか食べたい!ダメなら返品交換してもらいたい...。どちらにせよ破棄することは避けたいものです。まとめブドウにカビが生えていたら食べられるのか?腐敗具合にもよりますが、ブドウにカビが生えても食べられるケースが多いです。食べてもよい目安!茎にカビが発生...ほぼ食べられる果実の皮にカビが発生...洗えば食べられる実が潰れている...食べられないカビが発生しているのが茎ならば、果実はセーフという可能性が高いです。カビが発生しているのが果実の場合でも、皮にしっかりと守られている場合は希望ありです。逆に、皮が破けていたり、形がつぶれている場合は要注意!その実だけでなく、周囲の果実にも見えないカビが発生し始めている可能性があります。見た目で判断する3つのポイント食べられるかどうか微妙なブドウは、洗ってカビをキレイに取りましょう。その上で、次の項目に当てはまったら諦めたほうが良いです。なったブドウは食べられない!異臭がする濁った汁が出ている明らかにグニョっと傷んでいる該当箇所は取り除き、安全なところだけ食べるようにしましょう。カビと勘違いされやすいのですが、粒に白っぽい粉が付いていることがあります。一体、この粉は何者なんでしょう?プルームが付いているブドウは良いブドウブドウの実についた白い粉。実はこれ、ブルームと呼ばれる天然物質なのです。人体に無害な物質で、ブドウの病気を予防し、鮮度を保つ働きがあります。果実から自然に分泌されるので、“ブドウが作った天然のワックス”と呼ばれることも。白い粉がついているブドウは良いブドウというわけです。ブルームがたくさん付いているものを選ぶと、甘くておいしいブドウに出会えますよ。カビの赤ちゃんかしら?なんて思っちゃダメです!口に入れて判断するのは危険!実際に怪しい実を食べてみたことがあります。違和感のないものは、お腹を下したりすることもなく普通にいただけます。傷んでいる実を口に入れるとあ~、これはダメなやつだ...。危ない酸味を感じるのです。吐き出せば軽いダメージで済みますが、決して真似しない方が良いでしょう。スポンサーリンクカビを洗い落とすポイントカビを見つけたけど大丈夫そう!となったら、ブドウの実を洗ってみましょう。ブドウ農家の方のアドバイスではボールに溜めた水で優しく洗ってください。なっていますが、カビ発生時は別です。カビを落とすことに焦点をおきましょう。洗い方にも注意が必要です。カビを洗い落とすときの注意点!茎は取り除き、実と一緒に洗わないカビの発生している実は、他の実と一緒に洗わないカビの発生していない実も、見えないカビが付着していることを想定して洗うしっかりと流水で洗い、キッチンペーパーで水分を取ります。食べるときは、皮を口の中に入れず、実だけを口に入れましょう。一度カビ事件で失敗したら、次こそは新鮮なブドウをゲットしたいですよね。新鮮なブドウの見分け方、ポイントは3つです。実が茎にしっかり付いている粒がキレイに揃っている茎が緑色をしている新鮮なブドウは、茎が緑色です。時間が経つと、茎が茶色く変色していきます。実がしっかりと茎についている実が茎からポロポロと落ちているものは、鮮度が落ちてきているので避けましょう。粒がキレイに揃っている粒の大きさや色が揃って、キレイにパックに入っているブドウ。それは生産者が丁寧に扱かっている証拠なので、鮮度へのこだわりも期待できます。続いては、カビだらけで全然食べられないブドウを買ってしまったときの対策方法をご紹介します。スポンサーリンクブドウにカビが生えてたら、返品交換できる?ブドウの大部分がカビで傷んでいたら、返品・交換してもらいましょう。販売したお店も、カビの生えているブドウを売りたいわけではありません。返品か交換をしてもらえます。クレーマー扱いされないかどうかが心配...。クレーマーだと思われないためには、レシートとブドウ現物を持参しましょう。カビの生えたブドウの実だけでなく、房ごと持っていくとこのブドウを購入してこの部分にカビが生えていたのだな...。先方さんに伝わりやすいでしょう。口で説明するより現物を見てもらった方が返品交換もスムーズにいきます。大声でブドウにカビが生えてた!!!なんて言ってはいけませんよ。返品・交換って、まるで文句を言いに行くようで、どうしても躊躇してしまいます。私たちが申し出ることで販売者が問題に気付き、再発防止・改善に動いてくれます。自分のため・お店のためのwin-winになる!と考えれば、足を運ぶ勇気が出ませんか?まとめ今回のまとめ実そのものが傷んでなければ食べられる少しでもカビがあったら、食べる前によく洗うべし場合によっては、返品・交換を申し出るのも手ブドウに白くフワフワしたカビが発生しても、明かな腐敗でなければ、食べられます。見極めは慎重に!お子さんに食べさせるのは避けるべきです。カビの生えたブドウに出くわさないために、鮮度のよいブドウを選び、新鮮なうちにいただきましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。長芋が赤いけど大丈夫?変色する理由と食べられるかどうか解説!さんまってうろこあるの?おいしく食べるための下処理も紹介!RECOMMENDこちらの記事も人気です。果物2018.11.17レモンが緑色で並んでいた!黄色のレモンとどっちを買うべき!?果物2018.1.9みかんは消化にいいか?こんな症状にお困りなら積極的に食べよう!果物2018.11.28キウイが腐るとどうなる!?熟し切った最高の状態で食べるために!果物2018.1.18イチゴの食べ方と美味しいアレンジ方法3つを提案します!ABOUTこの記事をかいた人ともえ宮城県在住の2児の母、ともえです。親子で楽しめるような、アットホームなブログ作りを目指してます。良かったらコメントしてくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。宮城県在住の2児の母、ともえです。親子で楽しめるような、アットホームなブログ作りを目指してます。良かったらコメントしてくださいね。