豚ヒレ肉のエスカベッシュ豚ヒレ肉のエスカベッシュ脂肪分の少ない豚ヒレ肉に夏野菜を合わせた彩り豊かでヘルシーな一品です。少々)豚ヒレ肉は、8等分の厚さに切り、小麦粉をまぶす。パプリカ(赤・黄)は、それぞれヘタとタネを取り、縦に細切りにする。タマネギは、薄切りにする。ブロッコリースプラウトは、根っこを切り落とし、さっと洗って水気をきる。保存容器、またはボウルに(A)をすべて入れて混ぜ合わせ、(2)を加えてさらに全体を混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)を並べて両面を焼き、熱いうちに(3)に加えて和える。15分以上おいて、味をなじませてから頂く。時間が経つと、味がなじんでおいしくなるので作り置きにオススメです。主菜レシピ「豚ヒレ肉のエスカベッシュ」のレシピをスマホで確認!右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。情報満載の料理検索サイトです。