美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。~みなさんは、美味しいお店を探されるとき、どんな方法で探しますでしょうか?テレビや雑誌などを見て、気になったお店に行く。美味しそうに見えますものね!多少演出はあるとわかってはいるものの、ついつい見入ってしまいます。土曜日の朝の番組、「朝だ!生です旅サラダ」の中で、ラッシャー板前さんが、レポートするコーナー、あれはたまりません!日本全国の港や畑などに行って、獲れたての食材をその場で食べる。いつ見ても、「行ってみたいなぁ・・・」って気持ちにさせられます。つなぎ」っていうコーナー、ありましたよね。お店の店主が、自分が食べに行く美味しいお店を紹介するもので、これも凄く気になっていました。プロの料理人が紹介するお店、気になりませんか?先日、九条にあるスリランカ料理のお店、“ロッダグループ”で全国の美味しいスリランカカレーのお店を教えていただきました。ある“すらさ”さんに、この日はお邪魔させていただきました。溝の口駅、またはJR南武線の武蔵溝ノ口駅から、徒歩5分くらいのところにあります。以前は、肉や魚を使ったスリランカ料理も提供されていたようですが、今ではベジタリアンレストランに生まれ変わっているようです。この日のランチは、お店の前のメニューボードに書かれてありますよ。ランチメニューは、豆カレー、ポテトカレー、サンバル、パパダム、マッルンなどがのった、ランチセット1種類のみ。それに、セイロン茶セットか、デザートをつけるかを選ぶことが出来ます。店内は、2人掛けと4人掛けのテーブル席があります。テーブル席に座らせていただき、注文を・・・。「はい、お願いします。」ランチセットをお願いして、出来上がるのを店内の様子を見ながら待ちましょう。コンクリートの壁に、フローリングの床。木のテーブルと椅子がいい感じで落ち着いた空間を作っていますね。棚には、手作りの食器がずらりと並び、スリランカムードを高めていますよ。そんな感じで待っている間にも、スリランカカレーを求めて、お客さんがやってきます。知る人ぞ知るお店って感じですね。目の前にすらさのランチセットが出来上がってきましたよ。真ん中にご飯、まわりにいろんなおかずが盛りつけられたプレートと、豆カレーが入った入れ物が別々に提供されます。ポテトカレー、サンバル、パパダム、マッルン・・・。それらがひとつのお皿の上に並べられて、見ているだけでもワクワクします。それぞれの味わいを確認してみます。スパイスが効いているもの、シンプルな味わいのもの、酸味がきいているもの。いろんな味わいを楽しむことが出来ます。豆カレーは、こんな感じで別添えになって出てきますよ。派手な味わいではないのですが、いい感じのスパイスが効いていて、美味しいですよ。それでは、ここからが本番。豆カレーをプレートの上に全部かけましょう。スリランカらしくなってきましたよ。全ての具材を混ぜ合わせていきます。そうそう、こんな感じです。(ロッダ兄が見たら、もっと混ぜろって言うかなぁ(^^;))それでは早速いただきます。(^^)(^^)やっぱり、美味い!単体で具材を味わっても美味しいのですが、全てを混ぜ合わせると、旨味がものすごく複雑になって、一口食べるごとに感動してしまいます。スリランカカレー、最初はここまで混ぜてしまうことに抵抗があったのですが、この味わいを一度体験してしまうと、もうやめられなくなります。単体で味わっても感じなかった美味しさが、混ぜ合わせることによって、本当、絶妙になるのです。これ、肉類は一切使っていない、ベジタリアンカレーなのですよね。それにしても、素晴らしい満足感を味わうことが出来ました。食後には、セイロン茶をいただき、美味しさの余韻を楽しみます。食後、少し店主とお話しさせていただきました。こちらの店主、大阪九条のロッダグループの店主とは、学校時代の友人同士なのだとか。スリランカ繋がり、素晴らしい!!ベジタリアンスリランカレストラン、すらささん、川崎にも美味しいスリランカありましたよ!スリランカカレー好きな方、是非一度行ってみてください。お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201407<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>201409。