(Mon)今朝のお庭です。雪が積もっていました。鶏ミンチに、小さく切ったレンコンとおろしたレンコン、おろし生姜、片栗粉代わりのコーンスターチ、卵、酒、みりん、醤油を入れて、よく混ぜて、だんご種を作り、ヘラですくって鍋に投入。(Sun)今日の最高気温は、昨日と同じ2°C。冷蔵庫よりも低い気温で、さすがに寒いです。主人が作ってくれました。私は包んで茹でるだけ。味がついているので、なにもつけなくてもジューシーでオイシ~!牛肉、もやし、長ネギ、キムチで、プルコギも作りました。(Sat)暮れにいただいていた一保堂の玉露を飲んでみました。桜餡の焼き菓子と一緒に、美味しくいただきました。濃くて繊細なお茶っぱで、何度入れても、きれいなグリーンのままです。(Fri)グリーンネックレスの花が咲きました。小さな小さな、なにげない花ですが、こんな寒い時に、よくぞ咲いてくれました。ハート型のどら焼きです。チョコ味の餡なので、どら焼きというよりケーキのようです。甘さ控えめで美味しい。(Thu)連日、低い気温が続きますが、プランターの香菜(シャンツァイ)は元気です。今日の夕食は、久し振りのパスタでナポリタン。先日作って、残りを冷凍していたメンチカツやポテトサラダも盛り付けてワンプレートで。パルメザンチーズをかけていただきました。ポテトサラダも美味しくできました。(Wed)洗濯機を新しくしたら、今まで使っていたラックが置けなくなったので、ホワイトのカラーボックスを買いました。自分で組み立てるもので3990円でした。組み立てに、けっこう手間取りましたが、洗濯機の横に、すっきりと納まりました。置けなくなったラックは、サンルームへ移し、ガーデングッズの整理棚にしました。(Tue)今日の晩ご飯は、お家にあるもので。