直前に控えた消費税増税に向け、新メニュー開発・既存メニュー見直し時のポイントについて解説いたしました。最新トレンドや新メニュー開発のヒントを皆さまと共有することができました。セミナー後のアンケートを一部ご紹介させていただきます。Mさんのトレンド視点、商品開発の考えなど参考になりました。Mさま)Mさんのお話は全て参考になります。同じ内容のところでも、聞くたびに新しい発見とひらめきがあります。Tさま)M三郎さんの考えや情報で今後のアイデアがいくつか出ました。ありがとうございました。Yさま)色々な例を写真で紹介して下さり、アイデアがふくらみました。Sさま)今の流行を知れて、新作メニューの大切さを改めて分かりました。Oさま)次回の飲食経営研究会は、10月15日(火)です。お知らせ飲食研究会が読売テレビ「かんさい情報ネットten.」に取材されました!夏季休暇のお知らせゴールデンウィークに伴う休業のお知らせ「働きがいのある会社」ランキングに8年連続ランクインしました。「働きがいのある会社」ランキングに7年連続ランクインしました。飲食経営に役立つ情報をこちらでも発信しています。