将来カフェ開業したい!と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→1年後閉店したログ。30歳代以下のコーヒーユーザーの63.8%が、「よく行く店」にセルフタイプのカフェをあげているそうです。Adesso」を発売http://www.mylifenote.net/002/caffe_adesso.html(マイライフ手帳@ニュース)この記事に書いてある「セルフタイプのカフェ」というのは、スターバックスとかタリーズとかのことでしょうか。63.8%ってかなり高い数字ですね・・・セルフタイプは手軽なのがいいのかもしれません。個人的には、開業するのであれば地域密着型のカフェを開きたいと思っています。Cancelメールアドレスが公開されることはありません。