ビーフカツビーフカツアレンジソースでご馳走感アップ、夏の食卓を豪華に彩ります。約1400円1.9g650kcal(1人前あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。肉は筋切りをし、軽くたたいて塩・こしょうをする。小麦粉、たまご、牛乳を混ぜ合わせて衣を作り、(1)の肉につけ、パン粉をつける。トマトは湯むきして種を取り、7ミリ角に切る。たまねぎはみじん切りにしてバターでよく炒め、白ワイン、デミグラスソース、水、塩、こしょうを入れて煮込み、トマトを加える。じゃがいもはせん切りにして(水にさらさない)ボウルに入れ、塩・こしょうしてよく混ぜる。フライパンをよく熱して油を入れ、(4)のじゃがいもを平らに広げてフライ返しで押さえながら、弱火で両面をカリッときつね色に焼き上げ、好みに切る。フライパンにバター(油)を溶かし、うす切りのにんにくを入れて香りよく炒め、三度豆を凍ったまま加えて炒め、塩・こしょうで調味する。(2)の肉をカラリと揚げ、皿に取り、じゃがいも、三度豆を付け合わせ、ソースを添える。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。