15年ほど前に『開運!なんでも鑑定団』の出張鑑定で岡山を訪れた時のこと。中島誠之助さんの控え室に不思議なかたちのお茶菓子があった。「まんじゅう、とあるけれどぺたんとしていてツヤがある。普段は番組が始まる前は食べ物に手をつけないのですが、様子が変わっているので食べてみたらこれが美味しい。中島さんおすすめの手みやげ「五大北天まんじゅう」は岡山県津山市にある『つゝや』で作られる地元の銘菓。黒糖をベースに小麦粉と、白下糖を隠し味にした生地を1週間寝かせた後に、小豆を包んでじっくりと蒸し上げる。添加物不使用で賞味期限は3日(夏場は2日)。店で扱うのは1個55円のこのまんじゅうのみで、朝作ったものが売り切れたら店じまいというこだわりぶりだ。「飾らず、驕らず商売を続けるご主人の姿勢にも惹かれますね。中島さんはそれ以来、折に触れて店から取り寄せているという。「50個入り1箱と20個入りを3箱ほど送ってもらって、届いてから訪問先を考えるんです。お墓参りに行って、寺の方々に差し上げたり、逆に取材で我が家に来た人にすすめたりします。知らせると、孫を連れて飛んできて、あっというまにいくつも平らげちゃう。手みやげは自分の気に入った味だけじゃなく、その土地ならではの風情や文化を感じるものを差し上げたいと中島さん。「津山は昔からの城下町で、江戸の文化が今も息づいています。このまんじゅうも見た目は素朴だけれど、味は江戸前でこぎれいで粋ですね。古美術鑑定家1938年、東京生まれ。40年続けた古美術商の経験を生かし、『開運!なんでも鑑定団』をはじめ多くのテレビ番組に出演。美について教えてください。まんじゅう1個55円(税込)。添加物不使用のため賞味期限が短いので、残った際は冷凍庫で保存し、食べる時に電子レンジで温めたり、衣をつけて天ぷらにしても美味しく味わえる。記事中の商品価格は、特に表記がない場合は本体のみ(税抜き)の価格です。税込表記の商品は、配信日が2019年9月30日以前の記事は消費税8%、2019年10月1日以降に配信の記事は10%(軽減税率適用のものは8%)が含まれています。誰でも毎月1万円貯められる節約術。食べること、着ること、粧うこと、読むこと、観ること、家のこと、からだのこと......ふだんの暮らしが私たちに教えてくれるものは、たくさんあるのではないでしょうか。丁寧にすべきことは何か。大切にしたいことは何か。身軽にしたいことは何か。日常生活を通して物事を考える「女の新聞」。『クロワッサン』の変わらぬ姿勢です。(Tokyo)からだおしゃれダイエットからだにいいこと女性ホルモンビューティ医療と健康くらし片づけインテリアレシピとグルメ家電とデジタル趣味とペットアートとカルチャーくらしにいいことクロワッサン倶楽部おみくじプレゼント文字サイズ。