松山和泉北1丁目6番11号に工場を開設する。資本金300万円に増資する。本店隣接地に麺房五志喜を開店する。五色そうめん株式会社森川に組織変更する。資本金800万円に増資する。本店を鉄筋4階建に改築し、売店と麺房五志喜本店を収容する。資本金1,200万円に増資する。東温市(旧川内)に工場を開設する。資本金1,500万円に増資する。伊予郡砥部町に工場を開設する。上の雲~五色の糸そうめん」を開発・発売する。「秋山兄弟」を開発・発売する。五色そうめんキッチンカーが、あなたの街へやってくる!五色そうめんとの初めての出会いや、新たな発見をご提供するために、キッチンカーがあなたの街へ伺います!場所を問わず、あちこちのイベント会場やお祭りへ。書が、創業から現在を迎えての想いを伝えます。創業400周年を見据え、先駆者の矜持を胸に、新しい物語をつむぐべく、キッチンカーに夢を乗せ社員一丸となって邁進していきます。