「第27回農法研究会」を開催しました。2019年に公開確認会を開催した6企画(産地)について、生産者と消費者が実際に現地で確認した産地の状況や課題を全体で共有し、理解を深め合いました。地道に取り組んで20年。のべ155産地に公開確認会は、生産者と消費者の二者が産地で生産状況を確認するパルシステム独自の制度で1999年からスタートしました。本報告会は、各産地で開催された公開確認会を、組合員と生産者それぞれの視点から振り返り、情報共有することを目的に実施しています。今回は2019年に開催した6企画(産地)について、生産者と組合員、それぞれの立場から16名が報告しました。「二者認証という生協ならではのしくみを採用した公開確認会は、20年目を迎え、述べ155産地での開催となりました。信頼関係を深めていくための地道な取り組みが、ジャパンSDGsアワードの受賞として認められたと考えています。各産地における地域とのかかわりにも目配せしつつ、広く社会へパルシステムの産直を広報していきたい」とまとめました。報告の概要は次の通りです。コア・フード玉ねぎ「生産にかける思いが詰まっており、感銘を受けました。食と農をつなぐパルシステムの産直になくてはならない、手を組んでよかったと思える産地でした」(監査人:パルシステム山梨・坡場真知子さん、望月理恵子さん)「農業をあこがれの職業にしたい、と有機農業に取り組んできました。(北海道)監査品目:エコ・たまねぎ「農薬の使用や保管、温度管理などが適切になされていました。エコ・佐渡こしひかり「オリジナルカレンダーを作成し、生産者が栽培履歴を記録しやすいように工夫されていました。環境保全型の米づくりをこれからも応援します」(監査人:パルシステム神奈川ゆめコープ・益田真紀子さん)「あたりまえに行っている農作業を評価していただけたことはとてもうれしいです。私たちの思いや地域の魅力を、米の味にのせて伝えていきます」(JA佐渡:佃直樹さん)2019年7月29~30日|環境にやさしい佐渡の米作り「JA佐渡公開確認会」を開催しました有限会社なかむら農園(大阪)左からなかむら農園の仲村さん、パルシステム埼玉の工藤さん監査品目:デラウェア「100年以上の歴史があり、約10haにおよぶ農地のうち1/4をパルシステムに出荷しているとのこと。農薬の管理がとても計画的で、生産体制も整っていました」(監査人:パルシステム埼玉・工藤幸代さん、長妻さよ子さん、里見好美さん)「果樹は1回の失敗が取り返しのつかない事態を生むので、緊張の連続です。こだわり、責任を強く感じました。輸入牛肉にはない『価値』を多くの人に伝え、もっとファンを増やしたいと思います」(監査人:パルシステム山梨・甘利順子さん)「国内の畜産情勢を知ってもらえるよい機会となりました。株式会社野菜くらぶ青森支部(青森)左から野菜くらぶの山田さん、パルシステム東京の井上さん、吉藤さん監査品目:レタス「開拓の苦労、味の品質向上、収穫の工夫など、ひとつひとつていねいに対応してくれました。就農には地元の方々の理解と支えが欠かせない、と知りました」(監査人:パルシステム東京・井上睦子さん、吉藤友美さん)「苦労して耕してきた畑を前に、みなさんに話ができたことはありがたかったです。小祝政明さんをお迎えし、経営の成り立つ有機農業の技術や実践について講演いただきました。BLOF理論について説明する小祝さん講演の前に産直産地から取り組み報告があり、水俣不知火ネットワーク(熊本)の澤村輝彦さんは、「40年、資材や肥料を裏山や畑、川など100%周辺のものを利用し自ら作ってきた。一筋縄ではいかない深い作業だが愛情がわき、技術をこじあけることがおもしろくやりがいがあります」。JAささかみ(新潟)の青木等さんは「小さい我が子の応援を背に、妻と有機の米作りをがんばっている。だれかが先に立たないと有機は進まない。たいへんですが地域のモデルになります」。JA紀南田辺印の会(和歌山)の前田謙さんからは、来年2月に初めて開催する公開確認会の告知と案内がありました。ファーミング)は、有機農業の弱みとなっている収量や品質、価格の問題を解決できることを、科学的に説明しました。1950年代以降、旬であっても栄養価が慣行栽培と差がないという欧米のデータを提示し、「ショックでした。日本古来の『地力』技術を利用すれば栄養価は保障できるので、みなさんにやってもらいたい」と期待しました。農家の役割は「おいしくて栄養があり、安全なものを食べたいなど消費者の思いを農業技術で解決すること」とし、「食べ物こそが運動エネルギーや薬」という考えに立ち返り、「有機農業で環境問題解決に積極的にかかわっていく。それができない農業は、世界を壊す側の産業になってしまう」と訴えました。