急に行ったのに、テーブルにはご馳走が並びます。左はボイルした鶏胸肉ときゅうりのあえもの。鶏胸肉は、4分ゆでて20分放置だそう。それ以上おいておくとだめなんだって。売っているサラダチキンより柔らかくって香りがよくって、とっても美味です。ちなみに、もも肉の場合の正しいレシピはこちら。おさしみはマグロ中とろと鯛といわし。手前はオレンジと柿(二日酔いに効く)、トマトサラダ、その右上は里芋の煮っころがし(これが美味しかった)、厚揚げとさやいんげんの煮物です。その左にあるニラのチヂミ(一つ上の写真にうつってます)は、小麦粉の代わりに大量の山芋と少量の片栗粉。小麦粉のよりこっちのほうが美味しい♡かんぱーい。私たちの不幸を悲しんで、みつえ隊員も駆けつけてくれたのでした。(感涙にむせぶ)私のブログを初めてご覧になる方のために紹介しますと、隊長(小さい時からお料理名人の弟)、みつえ隊員(兄嫁です)、ムー教授(主人です)、そして私。何かって言うといっしょに飲む酔っぱらいのきょうだいなのであった。庭にアスパラがはえているから抜いていいよ。ほんと?あそこの二本だけだよ。(まだちっちゃいのまで、抜いちゃうと思ってるな・抜いちゃうかも)根本からポキっと折って持っていったら、さっとゆでてくれました。言いつつ、手前右のやつを食べちゃいました。して、香りが強い、美味しいアスパラです。