今月末までなのに(泣)どうしよう。法人の決算なめてました。いうことで今回はオシャレにキメちゃおう!白身魚のマリネで〜す!それではさっそくレシピのしょうか〜い、っつってもただ調味料混ぜて魚切ってかけるだけなんすけどね。適量1ピクルス液をつくる今回はピクルス液の作り方のご紹介。レシピに書いてある量の割合に併せてピクルス液を大量に作りました。これはお酢600ml、水300ml、砂糖大さじ18杯とローリエ。砂糖の量は自分の好きな量に調節してくださいね。香草も何入れてもOKです。一度煮立たせてください。香草の殺菌と香り漬けをします。