文字サイズブックマーク感想を送る印刷するホームショップナビグルメガイド見て!来て!魚沼マル得情報コラムうおぬま便り魚沼ぶらり旅フォトブック観光案内パンフレットライブカメラ閉じる魚沼の旬の食材を使った料理や、郷土料理を紹介します。1袋<作り方>油揚げは熱湯をまわしかけ油抜きし千切りにします。人参は短冊切りにします。鍋にA、にんじんを入れて煮立て、弱火で5分ほど煮ます。青梗菜の根っこの固い部分も入れてしまいましょう。中火にし、油揚げ、青梗菜を加え、さらに煮込み、仕上げにしょうゆ、半量のかつおぶしを加えひと煮立ちさせます。1.1gとなっております。