一度スタンプしてください。子供が喜ぶお魚料理だと思います。アルミホイルに包んでトースターで10分ほどでできるのでその間に副菜を作ります。作り方1じゃがいもは水にさらしてあくをとり、お湯でゆがく。水分がなくなってきたら牛乳とバター、塩こしょーを加えてつぶす。2魚はキッチンペーパーなどで水気をとり、両面塩こしょーして、片面に味噌をぬる。32に1のマッシュポテトをのせ、アルミホイルで包み、オープントースターで10-15分ほど焼く。途中から焦げ目をつけるため、アルミ箔を少しあける。きっかけ和食のお店で食べた魚料理を家でまねて見ました。適当に作りましたが、家族にも好評でした。おいしくなるコツマッシュポテトはポテトマッシャーでつぶすが、もっとなめらかにしたい場合は裏ごしするとよい。トースターの変わりに蒸し器を使ってもいい。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。2件(2人)2013.08.22味噌とマッシュポテト、合いますねー!!しっかり味が付いてボリュームもあり美味しいです☆こりmikいいねレシピを参考にしていただきありがとうございます^^お味噌と洋風って意外にあいますよね。魚っぽくないところが我が家でも好評です。お返事を見る2011.10.17ボリューム満点で大満足です。魚もポテトもほくほくして美味しいですね。819mittyいいねレシピを参考にしていただきありがとうございます。日々のお料理作りの励みになります。