高校2年のときでした。身体を悪くしたママが、1ヶ月入院することになったのです。母子家庭の我が家では、ママは大黒柱。このままママがいなくなるのではないかと...とても心細かったのを覚えています。それまで、きちんと料理の手伝いをしていなかった私は、ママの見舞いに行ってはごはんの炊き方から聞くような日々でした。最初はママの見よう見まねで、あさ食の用意、お弁当作り、夕方飯の用意...とやっていました。自炊などとてもできる状態ではなく、1週間と続きませんでした。それまでの食べる事は、ママが私の健康を気づかい、魚料理などの和食が中心でした。高校生の私はちょっと物足りなさも感じてもいました。栄養も考えず食べたいものを好きなだけ食べていました。私の身体はそのつけを払うことになりました。肌にはニキビができ、髪もパサついた状態になりました。入院中のママを不安にさせる程でした。