春雨風豆もやしの華やか炒め。春雨風豆もやしの華やか炒め。春雨風豆もやしの華やか炒め。春雨風豆もやしの華やか炒め。お申し込みは2月の1日21時です。사모」のレシピと日程はこちらからご覧になれます。hansamo」の平成24年3月のご報告はこちらからご覧いただけます。春雨コンナムルチャプチェは最近知った料理です。年末に韓国に行って初めて食べました。食感が良くて美味しくて皆さんに帰ったら紹介しようと思いました。「コンナムルチャプチェ作ってあげる!」と言い出したのです。?」って聞くと食べるとわかる!というひと言。日本で15年以上なるとそれがまた、「あ~~韓国人っぽい」と韓国人の私が感じるところですね。^-^韓国にいた時には子供にちゃんとしたおかずを作ってあげれなかったのですぐに妹に「それ、辛くない?子供も食べられる?」って聞くと「韓国では子供もとても喜んで食べるし今、けっこうコンナムルチャプチェ作るのよ!」と言うことでした。食べてみると、あ~~チャプチェだ!ハハハハという感じでしたが、チャプチェが豆もやしに変わって、また違う野菜炒めでいいね!というのが初感想でした。うちの長男は野菜があまり、、なんですが、甘しょっぱい味が大好きなので、たくさん食べてくれました。大げさを含めて半年分の野菜を食べてくれた気がします。韓国人は豆もやしが大好きです。豆もやしの料理も多いですが、何でもあり!ぐらい豆もやしがあっちこっちに入っています。ビタミンが多く含まれてることもあって疲労回復に良いといわれています。妹と二人の夕ご飯で大きな皿に山ほど作って全部食べました。久しぶりに二人でたくさん話をしながら幸せでした。結婚してからもお母さんにぺったりだった妹を見るとまだまだ心が痛いですが、いつも笑顔でいてくれるので何より感謝で、何でもしてあげたくなる妹です。里帰りをしても一人で家にいる私を考えて妹も何か作りたかったでしょうね。嬉しい満足気のいい顔でした。^-^豆もやしのシャキシャキ感が飽きない味です。ご飯に載せて食べながらも妹とはビールを飲みながらおつまみとしても食べましたが、しっかりお腹がいっぱいになって、ヘルシーでいい一品でした。(家にある野菜で十分いです!)❤豆もやしたっぷり食べましょう!2.豆もやしを蓋を閉めて湧いてから中火で2分ほどゆでます。❤蓋を閉めないと茹で上がった後に匂います。3.流水に洗わないで熱いままボールに入れて少し冷めたら塩を少々振って下味をつけておきます。4.野菜の材料を写真のように千切りします。❤パプリカを入れたり、アスパラもいいですね。^-^5.ほうれん草は茹でて流水に洗ってから3等分切ってぎゅう!ぎゅう!搾ります。卵は薄く焼いて写真のように千切りします。6.味付けを作っておきます。炒めるものなので味付けを作って置いたほうが便利です。^-^7.フライパンにごま油を引いてきゅうり、ほうれん草、卵を除き切って置いた野菜を入れて炒めます。8.たまねぎがしんなりしてきたら豆もやしを入れて30秒ほどさっと炒めます。9.30秒ほど炒めた後にほうれん草と味付けを入れて味を染みこませます。10.30秒~1分ほど炒めてからきゅうりと卵を入れてさっと混ぜて火を止めます。❤甘醤油の匂いでお腹が空いてきます。11.ゴマと胡椒をお好みで少々振って出来上がります。12.華やかなチャプチェ風豆もやし炒めの完成です。❤水も出てこないのでお弁当のおかずでもとてもいいです。❤まず豆もやしをたっぷりつかんで食べてみてください。❤皆さんが好きなチャップチェの味で豆もやしの食感が笑顔になります。❤いろんな野菜を一緒に食べると飽きないし、とても体にもよくて子供にたくさん食べさせたくなります。PMこんばんは、今日はとても寒いですね~~~ブログを開いたら、我が家の大好きなチャプチェの画像が・・・しかも、大好きな豆もやし入り。ティナさん~~~先日はお疲れ様でした。楽しい時間であっという間に時間が経ちましたね。見たいに、、ちょっぴり寂しかったです。次にまたお会い出来ることで楽しみに変わります。大根やカブ、ほうれん草雨の中ありがとうございました。気持ちでは素足でも迎えに走りたかったです。お母さんのように娘に届ける!ことだけ考えて雨の中歩いてる姿が心がとてもとても温かくなりました。主人もびっくりして、ティナさんが持って来たの??と感謝していました。子供のように笑うティナさんと出会い感謝しています。今年も元気でお会いしましょうね。いつもありがとうございました。弾力のある歯ごたえがとても印象的で美味しかったです!(水につけて時間をかけて戻すのが、あの「もちもち」のポイントなのでしょうか?!)友達に差し入れしたのですが、「お店で食べるより美味しい!!」と言ってもらえ嬉しかったことを覚えています。智菊さん!おはようございます。今日も寒い一日になりそうですね。明日、、、うふふ~お会い出来ることで今から私、、うきうきです。幸せで家族に今日はやさしいままになりそうです。関さんその電車ですね。