私は、『食べること』が大好きです。朝ごはん食べ終わったらもうお昼ご飯何食べようか考えてるくらい笑1番好きな食べ物はお肉。その次に好きなのはオムライスです。私は『お酒を飲む』ことが大好きです。お酒そのものも大好きですし、何より場面場面で楽しかったり、熱かったりお酒が創る空気感が大好きです。1番好きなお酒はビールです。KISHです!ここは私が大好きなモノを集めたお店なのです!飲食業に携わり15年。最初は高校時代のお小遣い稼ぎのアルバイトでうどん屋さんで働き始めたのがキッカケでした。最初は厳しい店長や怖い先輩に怒られっぱなしの日々でいつも『こんな店やめてやる!』っておもっていたのにいつのまにか料理が楽しくなり、『飲食店って面白い!』って思うようになり新しい事を知りたくて居酒屋やバー、カフェなどを転々として経験を積んでいきました。KISHを店長として任されるようになり自分の好きな料理をとことん追求してそれをスタッフと共有し、お客様が喜んでくれる。こんな幸せなことはないと日々実感しております。お客様が楽し時間を過ごせて『美味しかった!』と満足して『また来ます!』と言って頂けるお店を目指しております。