通販サイト「ヘルシーネットワーク」でお求めいただけます。甘いタレが揚げたさつま芋にからむ、大学芋です。大学芋と水を容器に移します。※目安として5回~10回様子を見ながらミキシング。とろみ剤(ソフティア1)を0.8g入れます。攪拌したら粗ペーストの大学芋の完成です。大学芋と水を容器に移します。※目安として最低45秒はミキシングしてください。ミキシングできたらペーストの完成です。大学芋と水を容器に移します。※目安として最低45秒はミキシングしてください。ペースト状にした大学芋を鍋に移しゲル化剤(ソフティア2)を1.5g入れます。加熱しながらかき混ぜます。型に移し冷蔵庫で冷やし固めたらムースの大学芋の完成です。日本訪問歯科協会が運営しています。訪問診療の費用はいくらかかるの?近くの訪問歯科を探したい!飲み込みに問題がある人には、どんな料理を作ってあげればいいの?こんなお悩みを解決する訪問歯科の総合情報サイトです。交流の場として、ぜひご利用ください。