23:59料金10000円(税込)定員15名(残り13名)※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。雑穀の収穫は続きます。テラスには10種類の雑穀が干されています。乾いた穂は、手で脱穀して、唐箕で風選別します。今年は、雑穀畑を広げて、みんなで育てた《うるちアワ》をつぶつぶへ出荷します。私は、大きな機械などなくともノコギリ鎌一本と鍬一本で、雑穀を栽培しています。広い雑穀畑には、大地の再生方法で水脈作りがしてあります。食と農のつながるライフスタイルの提案をしています。休日コースもあります。本気で学ぶ一年コースもあります。水脈作りのしてある畑を1区画貸し出します。お問い合わせください。