^-^コンナムルチャップチェ。^-^また元気なやさしいRioさんの手紙楽しみに待っています。本当に、、ありがとうございました。AMヨンジョンさん、はじめまして。大学生の山本夏実ともうします^^ヨンジョンさんのブログが大好きすぎてコメントさせてもらいました!いまカナダに留学中で、韓国人の留学生とすごく仲良くなり、もはや韓国料理だけでなく韓国のとりこです。初めまして、「眞味」のキムヨンジョンと申します。いつも楽しく「眞味」を見て頂いてありがとうございます。遠いカナダから見て頂くと思うと倍に嬉しくなりました。^-^韓国でもカナダは一番多く行く英語の留学先だと思います。友達の仲にも何人かがカナダに留学してました。チャンスがあればぜひ行って見たい国です。なつみさんは料理が上手な方だと思います。韓国人の友人達もとても嬉しかったでしょうね。料理を見るだけでも懐かしさで嬉しくなるのに、、日本人の友達が母国の料理を作ってくれることがとても思い出になるでしょうね。話を聞くだけでも微笑が出るいい話しですね。韓国人は豆もやしが大好きです。もやしではこの味が出ないので出来れば豆もやしにして頂きたいです。和え物にもよく使います。後はただサンチュでコチュジャンを入れて暖かいご飯を入れて包んで食べてもけっこう美味しいです。野菜スティックにもとにかくサムジャンやコチュジャンが漬けて食べてください。「眞味」のレシピでコチュジャンのレシピがありますので時間がある時に、見て頂ければうれしいです。AMヨンジョンさんへおはようございます。梅酒とグラスと座布団持参で雪見でもしましょうか、っという気持ちでした^^今朝は学校の図書ボランティアで読み聞かせの朝一でした。今日の担当クラスは6年生でちょっと緊張したけどみんな喜んでくれて、上級生にもなると感想をいろいろ聞かせてくれるので嬉しかったです。会話が楽しかったです。このレシピは美味しかったです。豆もやしを私はほとんど使ったことが無かったのですが美味しいですね。癖になりそうです(^o^)食べるときに少しお酢を掛けて食べました。良い感じでさっぱりとしていて良く合いましたよ。明日は再会の日!今からそわそわワクワクしています。今日、ヨンジョンさんは準備やその他たまった家の用事を片付けるのにとても忙しい一日を過ごされるのだろうと思います。感謝の気持ちをお伝えすると共に、今日の一日もヨンジョンさんにとって充実感と満足感のある良い一日となりますように祈りつつ・・・。今日お会いする日ですね。!ともこさん図書ボランティアをやってらっしゃるのですね。私もやってみたいものです。考えるだけにしています。韓国だったら絶対やったと思う役ですね。こどもの興味津々な姿を見ると6年生でもとても可愛いでしょうね。子供と何かを一緒にするとか話すことが好きで特にやさしい子とを見ると本当にメロメロになります。一人一人見るとみんな純粋で可愛い子供ですよね。酢をかける!酢が大好きな私にとてもいいアレンジしたレシピになります。かた焼きそばや中華野菜炒めに酢をかけすぎてみんなが食べれなかったことがあるほど酢好きなので今度酢をかけて食べてみたいと思います。今日は仕度が早く終わりそうで、いつも最後の日はなれて来て準備も早くなります。今日でキムジャンが終ると思うとほっとする気持ちもありますが、やっぱりその月その月寂しいさが大きいです。育てたものを手放す気持ちですね。사모」の準備に取り込みますけど、^-^今日も寒いです。暖かくしてお越しください。今日は1時過ぎてからご飯ですので朝食しっかり取ってください。AMヨンジョンさんこんにちは。この間ヨンジョンさんの家で頂いたチャプチェとても美味しかったです。お肉が入ってなくてもあんなに美味しいチャプチェが出来るなんて驚きでした。今回ブログにUPして頂いたもやしのチャプチェ材料も難しくないのでぜひ作ってみたいです。彩の鮮やかでとても美味しそうです。実は私、もやしが大好きなのです。2月のお教室で作るもやしのナムルとっても楽しみにしてます。2月は石焼きビビンバを作るので、先日石焼きビビンバの器を購入しました。2月のお料理教室で教えて頂いて、さっそく作る準備万端です!!寒い日が続いてますが、お身体壊さないようにどうかご自愛くださいませ。2月のお料理教室に参加出来る事を楽しみにしてます。