展開するチョコレート店。オリジナルの木型でつくる木の葉タブレット。森の中にいるような、わくわくさせてくれるチョコレートたち。燻製したアーモンドを使用。木工の過程ででる廃材を利用して燻製している。口に広がる香ばしい香りが新しい。特別な人への贈り物、自分へのご褒美にしたいチョコレート。1枚12kgのクーベルチュール・チョコレート。東京工房ではそれを様々なチョコレートに加工する。メレンゲたっぷりのふわっと軽い口当たり。花びらのようなチョコ飾りはひとつひとつ丁寧に作られる。工房を眺めながら贅沢なひとときを。※店舗情報は取材時のものとなります。寒い日には、あつあつ濃厚とろろ鍋を。寒い日には、あつあつ濃厚とろろ鍋を。「豚とろろ鍋」はお店の人気No.1メニュー。食べ応えのある豚肉とたっぷりのとろろが楽しめる。3種類のいもをブレンドして作るとろろ。とろみとねばりが絶妙なバランス。汁を吸った油揚げもたまらない。濃厚な味噌ベースの汁がじゅわっと口に広がる。この世のものとは思えない食感。この世のものとは思えない食感。京都の名店で技を磨いた店主のつくる生わらび餅。素材にこだわり、国産わらび粉を100%使用。オススメの食べ方は何もつけず、そのまま。喉を通るのは、まるで飲み物のよう。わらび餅の風味とほのかな甘みを感じられます。店内は大正ロマンを感じさせる素敵な空間。※店舗情報は取材時のものとなります。CiaoNihon.comTop。