ありがとう!今日、作ってみました。1クレープ粉200gに卵2個入れて、泡立て器で、よく混ぜて、牛乳200ccも少しずつ、よく混ぜながら加えて、最後にサラダ油大匙1も入れて、よく混ぜる。2付属の器に1を入れて、そこに、油を塗ったクレープ・メーカーをつける。つけたら、すぐに(5~10秒)ヘラではがす。フレッシュフルーツやアイスクリームと一緒に、チョコシロップをかけていただきました。こちらは、くるりと巻いて。(Sun)可愛らしい兎のお饅頭をいただきました。食べるのに、ちょっと躊躇します。一緒に、おそばもいただきました。米所、魚沼のおそばです。いただくのが楽しみです。お買い物に行く時、はるか、はるか頭上を、飛行機が飛んでいました。今日は、冷たい空気が冴えわたっているのか、よく見えました。帰り道、畑の白菜も、雪で寒そう。今日の最高気温は1°C。遠くの山は、吹雪いているのでしょう、煙って、よく見えません。(Sat)今日は、寒い中、家電量販店へ。途中、かじかむ手で、蝋梅やミモザアカシヤ等の写真を撮りました。スズカケの実が引っ掛かった梅の木やモクレンにも蕾がついていて、春の兆しを感じます。夜には、一段と冷え込み、いつのまにか、お庭は銀世界に。(Fri)今日はコロッケ。じゃが芋3個を茹でて潰した中に、炒めた玉葱1/2個と牛ミンチ約100gを加えて、塩コショウ、ソースで味付け。衣をつけて、1~2時間寝かせました。美味しく揚がりました。(Thu)近くのホテルのお正月のウエルカムフラワーが、足下の千両や赤い小菊が抜かれて、赤やピンクのチューリップが入れられていました。わが家のお正月花は、菊が大きく広がり、百合の花も開きました。今しばらく持ちそうです。(Wed)今日も寒い一日でした。夕飯は、里芋と餃子を入れたお鍋。ネギ、春菊、ミートボールも入れました。(Tue)お正月の栗きんとんの残りにバニラアイスを加えて、耐熱容器に入れて、オーブントースターで15~20分焼いたら、スイートポテトに変身しました。(Mon)主人が、出張先から買って来てくれました。テレビ番組で紹介されていた「ひよ子」の大です。通常のひよ子の5倍だそうです。鼻が潰れていたのは残念ですが、大きくてもカワイ~~~。縦半分に切ってみました。白餡が、みっちりと入っています。大きい方が、しっとりとして美味しく感じました。(Sun)今日は、もんじゃ焼き。今回は、焼きそばを入れてみました。50gの粉を6倍の水で溶いた中に、キャベツ、ちくわ、揚玉、紅しょうが、桜エビ、焼きそば、青海苔を入れて混ぜ、ホットプレートに、具で土手を作って流し入れてから平らにします。火が通ったら完成です。ヘラで返しながら焼き色をつけて、いただきました。焼きそばを入れたので、ボリューム満点で美味しかった~~~。(Sat)今日は、手作りのシュークリームをいただきました。ナッツがのった方は、ラム酒入りのカスタードが入っていて、プレーンの方は、ブランデーと生クリームを加えたカスタードだそうです。どちらも甘さ控えめの大人の味でした。いつも美味しいものをありがとうございます。(Fri)今日も、朝起きると、雪が積もっていました。