健康栄養学部は、本学の建学の精神、目的、使命および教育方針に基づき、自ら課題を探求し自律的に考え行動して解決の道を切り拓く意欲と能力に富み、食を通じて国民の健康向上への貢献を志す学生を受け入れます。多様な能力を持った学生を幅広く受け入れるために、多種の選抜方法を用意し公正かつ厳正な選考を行います。本学は以下の資質を備えた人材を積極的に受け入れます。基礎力を身につけていることが望まれます。これらの能力をさまざまな試験によって問います。以下、詳しくは下記URLをご覧ください。メディア・芸術学部のうちから1学部を併願することができます。試験日当日に2科目受験・3科目受験が選択できます。本学独自の個別学力試験などは課しません。大学入試センター試験で受験した科目のうち、2教科2出題科目あるいは3教科3出題科目の合計点で判定。国語は『古典(古文・漢文)』を除きます。英語は「リスニング」を含みます。2科目選択では、「国語」が必須。優秀で、出身学校長が推薦する専願者について、出願書類による審査および面接により選考します。コミュニケーション力を重視した選考を行います。メディア・芸術学部のうちから1学部を併願することができます。試験日当日に2科目受験・3科目受験が選択できます。面談で“自分をアピール”できます。書類審査(評定平均値)による第二次選考を行います。「国語」試験受験が必要です)。修得単位は最大78単位まで認定可能です。書類審査の結果により総合的に合否を判定します。個別学力試験を課さない大学入試センター試験利用入試など多様な選考方式を用意しています。左右されずに就学できるよう、本学独自の奨学金、公的機関による奨学金など、さまざまな奨学金制度を整えています。