編集部ライフミール所属の栄養士です。私たちは、「正しく、美味しい食生活」を少しでも多くの方に送って頂けるように、まずは正しい判断基準を持つための基礎的な栄養学に始まり、楽しく興味を持って頂けるようなコンテンツの提供や、専門性の強い研究テーマまで幅広い情報を発信してまいります。野菜の食べ方をもっと楽しもう!前回は日本人の食生活・栄養の問題点として、野菜と果物の摂取不足について解説しました。最終回となる今回は、野菜をもっと楽しむための、野菜との向き合い方を提案します。日本人に不足しがちな野菜は、こまめに食べることを意識する必要があります。野菜・果物の正しい摂り方を知ろう今回は、多くの日本人の食生活の中で不足しがちな野菜・果物の摂取についてです。食塩についての対策や工夫を知ろう日本人の食生活・栄養について、シリーズで取り上げた残り2つの問題点のうち、今回は食塩の摂取についてを解説します。秋分の日に昼と夜の長さが同じになり、徐々に昼の時間が短くなっていきます。前後はお彼岸にあたり、おはぎをお供えすることでご先祖様の邪気払いをします。おはぎは、萩の花が咲く秋のお餅であることに由来し、新しい小豆を使うため粒あんで作られます。前回は、日本人の食生活・栄養の3つの問題点を解説しました。二十四節気の1つ「白露」は、2017年9月7日〜22日です。この季節は、日中の暑さは続きますが、朝夕は冷たい空気を感じられ、日が沈むのが早まります。秋雨前線が出現することで、不安定な天気が続き「秋の長雨」が始まります。〜健康日本21(第2次)〜世界でも有数の長寿国である日本ですが、近年は平均寿命と健康寿命の差異が問題となっていることもご存知でしょうか。今回は、厚生労働省の定める「健康日本21(第2次)」から、日本人の栄養摂取状況を解説します。処暑(8月23日〜9月6日)の季節に食べたい旬な食材をご紹介!8月23日〜9月6日は、二十四節気の1つで「処暑(しょしょ)」の季節。「処」という文字には止む、止まるなどの意味があり、暑さがおさまる頃です。処暑の季節では、熱帯夜も減り朝晩は秋の気配を思わせる涼しい風が吹き始めます。この時期は台風が多く、台風特異日とも言われています。【男性ダイエット5】「筋トレ」でモチベーションアップさせよう!2程よく筋肉のある引き締まった体型を手に入れるためには筋トレが不可欠です。今回は、男性ダイエットで効果的な筋トレの種類や方法について解説します。方、下ごしらえの方法までの基礎知識を学んでもらえればと思い書きました。Twitterを始めました。Instagramを始めました。