201611月22日(火)、23日(水・祝日)に東京都立産業貿易センター台東館にて開催。ALL」をテーマに、日本全国のインバウンド事業者のほか、世界中のハラール事業者が一堂に会する展示商談会です。栃木県鹿沼の地にて、従来より農業と不動産を主軸に事業を行ってまいりました。昨今の時代背景から、農業の事業継承をする若者が減り土地が手放されていく中、地域活性のお手伝いをさせていただく事が手塚商事の担いだと考えおります。阿部美恵子は手塚商事の3代目となり、家業を継承する以前は栄養士として活動しておりました。その経験を生かし、手塚商事の従来のビジネスとのコラボレーションから、新しいイノベーションを生み出す取り組みを行っております。ミエコ)担当者連絡先:090-5825-0559バイヤー・来場者へのメッセージ「ココロとカラダをゲンキにする」魔法のお菓子。美味しさはもちろん、栄養も考えたカラダに和クッキーです。日本食を代表する食材(抹茶・そば粉・大豆きなこ・高野豆腐・本みりん・米粉)を使用し、日本伝統食を日本の若い世代や、海外に発信しています。この「和クッキー」を食べた方が笑顔になり、その笑顔が世界中に広がる、そんな魔法をかけるお菓子です。魔法のお菓子「きなこ」PRポイント:こだわりの大豆から作るきなこは、他にはない香りとコクがあり、本物の味です。沖縄産のきび糖と静岡の海井田の塩を使用し、日本人が大好きな味に仕上げました。ミネラルたっぷりで最後に残る塩の旨味がポイントです。高野豆腐と日本伝統の食材の抹茶を組み合わせたお菓子です。高野豆腐は栄養価が高く、抹茶はビタミンCが豊富に含まれています。栄養をバランス良く摂取することができ、アロマ効果の高い抹茶の香りが心を癒してくれます。魔法のお菓子「そばこ」PRポイント:グルテンフリーのお菓子です。信州産の蕎麦粉と蕎麦の実を使用した逸品。蕎麦の実は韃靼蕎麦茶と独自のブレンド。蕎麦に含まれるルチンは血行を改善する作用があると言われており、美味しさで心もカラダも元氣になります。