雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。[edit]<こちらのお店は閉店しました>仕事の打ち合わせで箕面に来るチャンスを伺っていました。やってきました〜(^o^)ということで初訪問!一階はヘアサロンで、二階がカフェとワンちゃん小物の店になっているようです。ヘアサロンの横の外階段から二階へ。不揃いのソファチェアーに、メモがぶら下がったランプシェード。ふむ、オサレ!(笑)ランチやドリアなど、お食事が充実したカフェですね。そんな中、メニューの一番初めにホットケーキの期間限定「いちごのソース」がっっ。むはっ(0゚・∀・)メニューをめくると、スタンダードな「黄金はちみつ」以外にも、抹茶、チョコ生地のホットケーキがあるみたいです!むははっ(0゚・∀・)ここは落ち着いて「黄金はちみつのホットケーキ」とカフェ・オ・レを注文。カウンターでお兄さんがカシャカシャ泡だて始めます。ありがとうございます!15分ほどでやって来ましたよ。・∀・)♡♡♡セルクルに入れて焼かれているのか、高さが2.5cmはあります。直径は10cmほどのが二枚です。全体にはちみつが掛けられ、バター、クリームが添えられています。!切り応えはサク、モチ!頂きます!ふわふわで意外に弾力もあります。これだけ膨らませるためにベーキングソーダが多めに入ってるのかな?ちょい苦味も感じます。塗られたバターの塩気と、はちみつがとても風味が豊かなので、苦味はかき消されます。あと、ちょっとだけ焼き油の雑味が気になってしまいました。生クリームも植物性かな?ただ、見た目、フカフカ具合、はちみつの美味しさはとてもイイですね!軽かったのでペロリと頂いてしまいました!抹茶、チョコの生地だとどんな風になるのか気になりますねー。機会があればチャレンジしたいかも。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。