folderグルメ-伊勢海老や玉露、昆布といった本格派和食ポテチ。POTATO」から、さらに本格食材を使用し、じゃがいもの新たな味わいを引き出す“本格食材シリーズ”が9月9日より登場。日高昆布と柚子」の3品。POTATO」は、日本産のじゃがいもを100%使用し、素材、皮の剥き方、洗い方、揚げ方、厚さ、油の種類、仕上げなど、まるで料理を作るように、素材も製法も一切の妥協なく、老舗・湖池屋のプライドをかけて理想のおいしさを追求した究極のポテトチップス。POTATO」は本物にこだわり、本物の味を味わっていただきたいとの思いから“本格食材”を使用し、素材の味を追求。食材は、和をテーマに、日本人に欠かせない「茶」、日本人が大好きな「海老」、日本人に馴染み深い和柑橘「柚子」の3種類の食材が使われています。海老の旨みを醤油で引き立て、殻ごと炙ったような、深みのある香ばしい味わいです。食べてみると、海老の風味が香り高く高級感抜群。薄い軽やかなチップスの歯ごたえもたまりません。日高産昆布と国産さば節が織りなす旨みに、愛知県産白しょうゆの上品な甘みがプラス。高知県産柚子がほんのりと薫るさわやかな味わい。上品なのにあとひく味わい。愛知県産の「西尾の抹茶」と福岡県産の「八女茶」の玉露。茶葉の豊かな風味に、日高産昆布と国産まぐろ節が織りなす、香り高く奥深い味わい。食べてみると天ぷらを抹茶塩で食べるような印象です。ほどよい塩気が癖になりそう。(エリーニ)ガジェット通信のナカノヒト。食べ合わせを研究しています。好きなもの:ダンス全般と漫画。好きな動物:ハリネズミ。好物:焼き鳥とナッツ。erini_desuこの記事が気に入ったらSmartNewsで読む誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。ガジェット通信編集部への情報提供はこちら記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。動画クリエイターの活動を幅広くサポート。daiz(c)2008-2020,。