会員登録セブのローカルな情報を配信!あなたのセブ生活をサポート。Lechonはレッチョン料理(フィリピン伝統の豚の丸焼き料理)レストランで、レッチョンを食材に使った料理を提供しています。<お祝い事に欠かせない御馳走>フィリピンでは豚の丸焼きはお祝いに欠かせない御馳走です。祭りや誕生パーティーで訪問者に振舞われます。フィリピンの人はレッチョンが大好きで海外に出稼ぎに出ているフィリピン人が最初に恋しくなるフィリピン料理が「レッチョン」だと言います。セブ島はフィリピンの中でもレッチョンが美味しい地域として有名です。マクタン空港ではセブのレッチョンをお土産に買って帰る人も多いです。<豚の丸焼きと鶏の丸焼き>フィリピンでレッチョン(丸焼き)といえば豚の丸焼きを思い浮かべる人が多いですが、フィリピンのレッチョンには「豚」と「鶏」の2種類あります。バボイ(豚の丸焼き)」を指します。お金持ちでない方が「レッチョン」と言った場合は「鶏の丸焼き」を指している場合があります。豚の丸焼き丸ごと1匹は一番安くても(小さくても)3,000ペソ以上します。鶏の丸焼きは200ペソしません。バリューミール(セットメニュー)こちらのレストランではレッチョンを食材に使った料理が用意されています。ライスとドリンク込みのセットメニューは気軽に注文できるお値段です。単品やカットしたのみの肉をキロ(Kg)単位で購入もできます。注文してみましたタイミング悪く品切れメニューが半数近くあったので自由に選べませんでした。注文した2品ともなかなかの味でした。55ペソ豚の血を煮て固めたものをカットして甘辛く炒めた料理です。※刻んだ青唐辛子が相当に辛いです。辛いものが苦手な方は避けた方が良いでしょう。79ペソ切り出した皮付き肉を調味料で味付けして唐辛子や刻んだ野菜と炒めてあります。豚の丸焼き解体風景タイミングがよければ豚の丸焼き姿が見れます。バボイ(豚の丸焼き)」丸ごと1匹の注文もできます。小さなサイズは15~20人前で4,000ペソです。状況に合った豚のサイズはホームページのサイズ表で確認できます。mall)」1階にあります。サウス」、それと「ITパーク」や「マクタン空港国内線ターミナル前」にも出店しています。mall)」と伝えてください。カテゴリーに公開されました。»コメントをどうぞ返信をキャンセルする。Reserved.運営サイト:大連ローカル瀋陽ローカル深センローカルホーチミンローカルハノイローカルバンコクローカル中国経営者交流会CKKN。