ID:hKq/1XYbp.netふたをしないよりはずっと、高温も香りも保たれますのでおいしくなります。日清のカップヌードルのサイトでは、フタの効用について次のように解説されていました。「また、お湯を入れた後にこのフタを閉めることで、熱い状態で保温し、湯戻りしやすくしています。(232)前のコメントを読み込むためにはJavaScriptを有効にしてください。00:04声優の津田美波はカップラーメンを作るときは蓋をしないでお湯を注いで1分ちょっとで食べるそうだ。麺は固いけどお構いなしだと。ソースはラジオで語ってた>>1はそこまで考えてないよな。01:27美味く食べたいから!逆にフタをしないメリットは?これが無いから、おかしな話になる。01:32フタをしなくても下がらないとか言っているのも、温度が下がっても問題ないと言っているのも、その時点で、たぶん微妙な差が分からない人。そんな人だから、カップラーメン食っているんだろうな。01:49カップラーメンの蓋を閉める程度の手間をめんどくさいと思ったことがない。閉めなきゃいけないと思ったことがない。温度のことを気にするなら、お湯が沸騰するまで待つ奴wwwとか書くべき。カップラーメンの蓋の開閉なんて、そんなこと考えたこともなかった。02:08メーカーが閉めろというので、それに従います。それで何かが変わるだろうと確信してのメーカー側の指示。それはそれで従ってあげる方が互いのためと言えるでしょう。02:26乾麺を沸騰したお湯で湯がくのと、60度くらいのお湯で湯がくのとの違いと同じで、麺への浸透率によるものなんだよなぁ...。温度が高いと均一に戻るけど、低いと芯が残る。カップ麺の場合だと少しでも戻している時に温度が下がらないように蓋を閉めるように推奨してるんだけどね。固くて芯のある麺が好きなら蓋をしなくていいんじゃないかな。どんなことにも必ずきちんとした理由はあるのだよ...。03:07ホコリとかゴミ入るの嫌だから蓋しめるよ。03:15ギャーギャー文句わめいてないで実験してその目で真実を確かめてみろや。すりゃ一番手っ取り早いし確実だろ。08:25麺がお湯で浮く時に蓋を閉めると湯気が逃げるのを最小限にする上に蓋で湯気が跳ね返るから浮いた表面の堅いところをやわらかくしてくれる効果があるらしい、ただ最適な温度でやらないと無意味。09:06これは>>1に同意。食べるときちょうどいい温度になるし麺固めも好きだからな。12:07※166どうすれば美味くなるかを調べる仕事だからな。自分好みの方法はあれど多くの人に合う方法はやはりその方法が良い。12:233分のラーメンは、蓋閉めて2分後に食べるわ。13:14みんな釣りに必死に食いつくのなw熱湯入れて1分で食べたらガチガチでハンパねーんだが。13:56ラーメン注文して出てくるのってスープ注ぎたての熱々状態だろ。カップ麺も熱々状態で出来上がるように蓋して保温するんでしょ。16:14マジレスすると待ってる間に虫とか入ると最悪だから。01:48カップ麺程度の体積の湯なんて直ぐ温度下がるわ。01:581はカップ麺道の風上にもおけない。16:52蒸らしてんだろ。18:22実際、蓋しないわ。12:14多数が正義とは言わないけどさ、変なマイノリティアピールは止めた方が良いと思う。頭が弱いんだなと思われちゃうよ。15:52蒸気が回るのも大事ってわかんないのかな。煮物する時にフタするのと同じやろ。11:20蓋閉めない俺って異端?って言いたいんだろ。みんなが蓋を開けるようになったら、「最初に開けるのを提唱したのは俺」とか言いそう。15:40好きにしろよ。