佐賀駅周辺のスペアリブ、霜降り牛タン、佐賀牛、ソフトラム肉がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を14件掲載しています。佐賀駅周辺で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。圧倒的に違うお肉の美味しさを噛み締めてご堪能下さい。箸で切れるほど柔らかいスペアリブ豚の骨付アバラ肉を使用した「スペアリブの赤ワイン煮込み」は、お客様よりご好評をいただいている自慢の逸品。赤ワインでじっくり煮込むことにより、箸で切れるほどの柔らかさに仕上げています。した濃厚な味わいとホロホロとほどける食感を心ゆくまでご堪能ください。料理長が選び抜いた食材のみを使用!オープン時より、ずっと信頼関係を築いている同じお肉屋さんから仕入れる“肉”のみを使用しています。佐賀県内の和牛の中から、贅を尽くして選び抜いた上質な佐賀牛は、ヒレから赤身までちょうど良い脂ののり具合です。やわらかな赤身と、さらりとした脂身の甘さ、コクのある味わいを楽しんでください。もも肉の中でも赤身の旨味が濃い、希少な部位です。イタリア産生ハムやお肉料理が人気シェフの焼き方で柔らかく仕上げる「タンステーキ」や、お肉の旨味を閉じ込めながら丁寧に焼き上げる「ヒレステーキ」や「サガリステーキ」は人気メニュー。当店自家製のジャポネソース・シンプルな塩・わさびからお好みのものを付けてお召し上がりください。火~木平日限定で「ステーキ3種盛り」もご提供しております。A5ランク佐賀牛や金星豚を惜しみなく『うる寅』では選び抜いた食材・佐賀の食材を使用しております。中でも佐賀県産のA5ランク黒毛和牛の「赤身ステーキ」「ご褒美サーロイン」、そして金星豚で新鮮野菜を巻いた「野菜豚巻き串」が自慢。ご来店の際には、ぜひお召し上がりください。「茄子みそ田楽串」や「手ごねつくね串」もご用意しております。柔らかく、独特の甘みを放つ佐賀牛きめ細かい脂肪で独特の甘みを放ち、その口当たりの柔らかい肉質が特徴の佐賀牛。当店が選び抜く国産食材の中でも自信を持っておすすめする食材です。そのコクと奥行きのある味わいを是非お楽しみください。佐賀の恵み★美味しさの虜になる!佐賀の穏やかな気候と澄んだ空気、良質な自然水に育まれた佐賀牛を『炉端ハチクっ』では提供しています。佐賀牛は、甘さとコクのある柔らかい上質な肉。この佐賀牛を当店自慢の“藁焼き”でご堪能ください。真心を纏った多彩な逸品をご堪能あれ数多あるブランド牛の中でも、特に厳しい審査基準を設けている佐賀牛。当店ではたたきなどでお楽しみいただけます。良質な稲わらと温暖な気候でのびのびと育った佐賀牛は、大理石のようなサシとキメの細かな美しい赤身が特徴です。佐賀牛ならではの豊かな香り、口の中でとろける脂と肉の旨味をご堪能ください。