毎日2017/08/31本来は備わっていたんでしょうけれど今日で8月が終わってしまいますね。感覚的に〝秋〟になってきました。暑い暑いと言っていたのに、すぐに寒い寒いと言うことになるのでしょう...。これも感覚的に感じます。香豆舎は未だコーヒー生産国を訪問したことがありませんので現地でこういうことが起こっているのかどうか分かりませんが我が家のコーヒーノキ結実してチェリーが赤く熟れてる状況で次の開花が始まりました。そもそもこれが正常なのかもしれませんが今までこんなことはありませんでした。熱帯地域と温帯地域の環境の差なのかそれとも地球規模で変わっている環境のせいか?物言わぬ植物たちの目一杯の伝言なのかもしれませんもしそうなら人間もこういう感覚を身につけないと。本来は備わっていたんでしょうけれど...かなり劣化している気がします。煎りたて豆を焙煎工房から直接お手元にお届けしている珈琲豆屋です。販売店は構えておりません。