11:00-18:00(土日祝日除く)土日祝日のお問い合わせは翌営業日以降となります。メールでお問い合わせネットでのご注文は24時間受け付けております。食べ物の固有栄養素の破壊を防止し、食べ物固有の色と味を維持。◆重厚な造りで、鍋底8mm、側面3.5mmの厚さがあり蓄熱力が高い。通常のフライパンは、2〜3mm、厚くても5mm程度。鍋底が8mmもあるのは、一部の海外製品のみ。◆油いらずで健康的(食材の油脂で調理出来る)鍋表面にダイヤモンドとチタンのダブルコーティングを施してあるので、食材が焦げ付かず食材の持つ油脂だけで調理が可能。体に有害物質を取り込むことがない。ドイツ試験機関の厳格な審査をパスしていて、安全が保障されている。今回、私が使っているのは両手鍋(健康鍋)。IH&直火用)一体型なので、取っ手の部分は熱くなるけれどその分グラグラしたりしないので、とても使いやすいのです。多少は重たさがあるのだけど、気になるほどではなく。食材は均一にふっくらと調理することが出来て♪ごはんもふっくらと炊け、煮物もじっくりと味をしみ込ませることが出来ます。何と言っても「油いらず」なのがいいところ!本当に1滴の油を入れなくても、くっつかないのです(*^ー^)ノお肉などは、食材の持つ脂があればOK。ここが、使ってみて本当に驚いたところ!そして、IHにも対応しています。普段のお料理に取り入れているのだけど。焦げ付かないからお手入れもとっても楽♪ありがちなコーティングパンとはまるで違う質の良さ。鍋底に厚みがあるので、温まるまでに少し時間はかかるけれど。炒め物でも、何でもこのお鍋を使ってしまうほどお気に入り(≧▽≦)両手鍋の他に、フライパン、深型フライパンがあります。