焼堅このメールは、山下ミツ商店で商品をご注文頂いたお客様と、山下浩希がご縁をいただいた方に、お届けしております。(読者番号:%id%)%name1%さん、こんにちは。山下ミツ商店の山下浩希です。先週、各地で激しく降りました「ゲリラ雨」。愛知県では命を落とされた方まで出てしまったそうです。皆様お住まいの地域は大丈夫でしたか?被害に遭われた皆様に、御見舞い申し上げます。ここ白峰は、お盆を境に涼しくなり、秋が段々と近づいてきています。時の経過の速さを感じます。秋といえば、”味覚の秋”ですね。先日、店頭で「ミツさんの焼き堅とうふの香ばしさが大好き!他の焼き豆腐と違うわ」とお買い上げいただいたお客様がいらっしゃいました。いうことで、今月は、人気の「焼き堅とうふ」に注目してみました。グルメな%name1%様もきっとご満足いただける、自慢のお豆腐です。今回は新コーナーもあります。これまで何年も私どもの豆腐をお取り寄せしてくださったり、お知り合いへの贈答品としてご利用いただいているお客様を『ミツな人々』としてご登場頂き、山下ミツの豆腐について語って頂きました。今回も【山下ミツNEWS】をお楽しみください。こんにちは!山下榮子です。今月は、「焼き堅とうふ」を使った肉とうふです。香ばしく、大豆の旨みがぎゅっとつまった焼き堅とうふ、味がしみておいしくなりますよ。夏の暑さで疲れた身体に、きちんと栄養をあげましょう。