肉を凍らせていた場合、解凍して常温に戻しておく。塩コショウを全体に振る。強火で熱したフライパンで肉を焼く。表面が焼けたら包丁でカットし、お好みの焼き加減にしていく。最後にステーキソースをかけて完成。シェフのひとこと炊き火で作るとワイルド感があっておすすめです!ただし火加減には注意。シェフProfileDAIInstagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。YURIEA-sukeソトレシピニュースハウツーインタビューイベントニュースお知らせ2019/12/02新しいシェフが追加されました(加藤超也さん)2019/11/20新しいシェフが追加されました(misatoさん)2019/10/25ソトレシピMEALKITのサービスを開始しました!2019/09/18新しいシェフが追加されました(カズヒロ中村(winpy-jijii))2019/08/15テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」の「白熱!ランキング」にてソトレシピ監修のキャンプ料理の道具ランキングを紹介しました。sotorecipe。