最近イタリア料理店に行っていないような。フランス料理が続いています。昨日は大好きなトゥールモンドさんへMちゃんとランチに行って来ました。アルザスのスパークリングで乾杯です。べっこうあめのような深い甘~い味わいでした。脱帽!!まだあの時の味わいを憶えています。ザワークラフトが添えてあります。柔らかく煮込んだばら肉、綺麗にカットされた肩ロース肉がジューシーです。酸味のあるザワークラフトが溶け込んでスープも美味しい。お腹いっぱいですが、スープをバケットにしみこませてもちろんすべて完食です。お腹がいっぱいでも、こちらのデザートは是非いただきたいです。大好きなチョコ、その上の黒胡椒のジェラートが最高です。予約しておいて正解でした。今日も楽しい食事ができ心もお腹も大満足です。鴨の生ハムが美味しすぎて感動してしまって。自分でも作ってみたくて。合鴨ですが帰りにロースを買って帰りました。>>大阪府大東市内の自宅と大阪市西区立売堀でイタリア料理教室を主宰しています。29Mihoのイタリア料理教室イタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。イタリア料理教室セストリポネンテのホームページはこちらよりご覧になれます。11:38どれも美味しそうですー。22:51東大阪市の会社ですね。11:28ファン記事ランキング2020年3月のレッスン予定表です。メッセージを入力してください。