道長さん」を講師にお招きし、ぬか床教室を開催いたします。道長さんの詳細はこちらから↓http://www.bea.hi-ho.ne.jp/michinaga/...憧れのぬか床。...どうしたらいいかわからない、何回やっても失敗しちゃう...(←私も経験済)どうやったらおいしく漬けることができるのかしら...などなど、しずくスタッフも悩んでおりました。...「ぬか床」は怖くないんだ...道長さんのぬか床ならこんな料理法もあるんだ...っと、道長さんと出会い、私自身も実感済。新しい発見があり、ぬか床生活が楽しくなると思います。ぬか漬けの試食(ミニおにぎり含)もしながら、野菜の下ごしらえの仕方から、ぬか床の利用法まで丁寧に教えてくださいます。わからないことがあれば、当日参加してどんどん質問してくださいね。乳酸菌や酵母菌を漬物といっしょに摂取できる、ぬか床。家庭で身近に作って、食卓で楽しみたい!魅力たっぷりのぬか床教室、ご応募をお待ちしています。締め切りは8月17日(水)。メール本文をコピーし必要事項を明記の上、当メールに返信ください。16-1(佐鳴予備校前)※駐車場に数の限りがございます。※参加される方には決定次第メールをお送ります。◎参加費1,300円/組(税込価格で当日支払)(小学生~300円/人)◎持ち物おてふき、エプロン※内容が一部変更される場合がございます。-◎予約申込先しずく企画室(club@shizuku.info)このメールに下記項目をご記入の上、ご返信ください。-ぜひぜひ、ご応募くださいね。農家さんがこっそり教えてくれる裏技を駆使した、デモンストレーション付試食会を予定しています。米粉を使う方も、これからの調味料アイテムの一つとして、きっと使ってもらえると思います。-◎予約申込先しずく企画室(club@shizuku.info)このメールに下記項目をご記入の上、ご返信ください。↓↓↓必ず、ご明記ください。つながるお電話*********************************************************************応募、お待ちしています。道の駅もっくるに寄ってみるのもよし。コメントをどうぞこちらのブログの投稿が大変お久振りになってしまいすみません...季節誌しずくも昨年12月で5年目に突入致しました。自分たちも地元東三河のことを知りながら勉強しながら、いろいろな方と知り合い、紙面として作って参りました。ありがとうございました。これからもこの東三河の地産地消の情報サイクルがまわるようにがんばってまいります。今後とも、よろしくお願い致します。~みかわじかせいくらぶ~」。地産地消に興味のある方を対象にコミュニティを作りました。「おうちでできる地産地消」を楽しみながら体得していきます。農家さんが先生になり、秘伝の味や技術が学べるかもしれません。第2回は地元産のもち米をつかった、韓国料理のおかみが教える「韓国風おこわもち」を、開催して参りました。会員の方に一般の方より優先的に講座のお知らせをお送りするほか、お楽しみな企画などなど...をお知らせしていく予定です。生活の中に手作りの味や技を加えてみては...。(私も楽しみなのです...)ぜひぜひ、会員登録してみてくださいね。******************入会希望の方は******************Eメールにて「club@shizuku.info」まで空メールをお送りください。空メール確認後、こちらから入会案内をお送り致します。アイスタイルデザイン。