前へ次へ検索RSSFeedlyホーム>食品の話題スポーツドリンクはなぜ吸収が速い?どこが吸収する?水と違う?食品の話題スポーツドリンクは「水」に比べて体への吸収率が良いので、熱中症対策におススメされています。スポーツドリンクは、清涼飲料水の一種です。...天然水の作り方。天然水にこだわりがある人も多いようです。行わない水になります。食品の話題どこのコンビニの「肉まん」が好きですか。「肉まん」と似たような美味しい中華まんに「豚まん」がありますが、肉まんと豚まんの違いが分かりますか?「豚まん」と「肉まん」の違いの境界線はどこにあるのでしょうか。肉まんと豚まんの違い、境界線ヤンニンジャンの使い方、コチュジャンとの違い。代用はできる?食品の話題ヤンニンジャンを漢字表記すると「薬念醤」になります。唐辛子や香辛料などを使用した韓国で使われている調味料です。香味豊かな料理の引き立て調味料として人気があります。...メロンの網目の名前、役割。網目ができる?食品の話題メロンの英語表記は「melon」になります。メロンは、果実を食用にするウリ科の植物です。園芸分野ではメロンは果物ではありません。園芸分野ではメロンは果菜になります。日本の秋の味覚を代表する魚に「さんま」がいます。さんまの焼き料理はおいしいですね。「さんま」の内臓には栄養がたくさん含まれているといわれますが、「さんま」の内臓が赤いとチョット食べるのを躊躇します。「フライ」と「かつ」の違いを聞かれたらどのように答えますか。「フライ」と「かつ」の違いを知っていれば、定食屋さんでメニューから料理を選ぶ楽しみも増えそうです。「フライ」のバリエーションはたくさんあります。タルタルソースは、マヨネーズをベースにしたソースになります。...みたらし団子のみたらしの意味、漢字。食品の話題みたらし団子(みたらしだんご)は、砂糖醤油の葛餡をかけた串団子ですね。みたらし団子の呼び方には、「醤油だれ団子」・「焼き団子」などがあります。...バルサミコ酢はソース、黒酢、ビネガーで代用できる?食品の話題バルサミコ酢は果実酢になります。バルサミコ酢の特徴は、ブドウの濃縮果汁が原料で長期間の樽熟成です。ブドウの濃縮果汁が原料なので色は、茶色を濃くした黒色です。食べ合わせが悪い食べ物は何?ロールケーキの生地が固い理由。