ホームベーカリーで冷ごはんを使ったごはんパン。FeedlyCLOSEキーワードで記事を検索CLOSEHOME料理の工夫ホームベーカリーホームベーカリーで冷ごはんを使ったごはんパン。なごみホームベーカリーで冷ごはんを使ったごはんパン。ツイートシェアはてブLINEPocket昨日は冷ごはんを使ったごはんパンを焼きました。食べごたえしっかりのパンが焼けました。うちのベーカリーはごはんパンも作れる多機能ホームベーカリー。SD-BMS106を使用しています。▼こちらは新しい機種です。SD-BMS106使用)メニュー5はごはんパンモードを使いました。冷ごはんを入れた「ごはんを入れてパンを焼いた」というと「GOPAN?」と聞かれるのですが、違います。GOPANは米からパンをつくるもので、私の機種ではそれができません。今回のは小麦の一部をごはんに変える「ごはんパン」です。水に氷を2個入れた室温25度°C以上の時は水を5°Cに冷やすとカタログに書いてあったので、軽量カップに氷を入れて溶けてから使用しました。実は、前回は氷を思いっきり入れて、溶けていないのに初めてしまったんです。先にこねようとするものだから、氷が容器に当たってバリバリ、バリバリ・・。失敗した〜!と思った時には時遅し。こねてる間に何とか溶けましたが、焦りました。容器にも傷が付きますからお気をつけください。そんなことやるのは私だけですね・・。キヌアの量を増やした前回は小さじ1だけ入れましたが、ほとんど味はせず。何となく香ばしいかな・・という程度でした。キヌアの味を感じたいわけではありませんが、今回は倍量の小さじ2にしました。ビビりながら少しずつ。小さじ2でもそれほど変わりませんね。粒々は皮の部分で少し分かるようになりました。どのあたりがほどよいのか、次回も少し増やして試してみます。水を10ml減らすべきだった「室温が25°C以上のときは、約5°Cの冷水を10ml減らして使う」とカタログに書いてあることにこの記事を書こうとして気が付きました。水温は減らしたのですが、量はそのまま130ccでいってしまいました。減らしてたらどうなっていたんだろう?さて始めます入りボタンを押しながら風袋を引きますひとつ入れるごとにボタンを押して重さをリセットします。容器がひとつで済むので楽です。