フカヤ」https://vegepark-fukaya.jp/2022年に向け、深谷市は野菜をどこよりも楽しめる場所へ。地域に根ざした、中長期の取り組みを行っています。深谷市では、花園ICの近接地に、新たな観光拠点を設置し、市外・県外から人を呼び込み、農業と観光の振興に寄与することを目的として花園IC拠点整備プロジェクトを推進している。2022年には三菱地所・サイモンによるプレミアムアウトレットモール、株式会社キユーピーによる野菜を楽しめる複合施設。ヤサイな仲間たちファーム」がOPENを予定しています。プロジェクトを契機に、市内交流人口の増加と地域産業の活性化を図るため、全国における野菜の産出額第6位という強みである野菜の生産や農業に着目し、深谷=「野菜を楽しめるまち」というイメージの確立を目指し、旬や季節に応じて何度来ても新たな発見や体験ができる「何度でも訪れたくなるまち」とするための取組方針として、「野菜を楽しめるまちづくり戦略」の事業戦略策定支援から、実行支援まで長期的にトータルでサポートを行っています。2022年に向けて事業の自走化を目指しています。講演・セミナー(コンサルティング)。