現役料理長のコロネです。色々な状況に応じた【飲食業界の内情】を伝えて参りました。記事が多くなり検索しやすいようにまとめたいと思います。今回は【飲食店で独立出店すること】についての記事カテゴリーです。店舗併用住宅をお考えのあなたへ飲食店の出店で重要になってくるのは家賃でしょう。【家賃は固定費】なので安いに越したことはありませんね。わたしが将来的に考えている形は店舗併用住宅です。独立出店して、もし失敗すればすべてを失いかねません。【店舗併用住宅なら家は残ります】し【上手くいけばテナント貸し】できる可能性もあります。【店舗併用住宅に適した業態】についても書いています。現役料理長のコロネです。今回は【店舗併用住宅を安くカンタンに建てる方法】についてのお話です。店舗として出店する方法すでに一軒家をお持ちのかた向けの記事です。子供さんが成人して部屋が空いてる元から部屋数に余裕があるなどの場合【安くカンタンにリフォームして出店しましょう】という記事です。メリットは【店舗併用住宅について】の記事と同じですね。違いは【リフォームの場合かなり安く】独立出店できます。最初の費用が安い点が魅力的です。リフォームで【店舗併用住宅】に格安でカンタンにする方法2019.3.1今回は【住宅を安くカンタンにリフォームして店舗併用住宅にする方法】についてのお話です。今回は【安くカンタンにリフォームすること】にのみ特化してご説明したいと思います。現在の住宅を安くカ...独立出店する前に考えること飲食業界の【調理師は独立出店することがゴール】のような風潮があります。先輩方も数多く独立出店されていますが【前職並みのお給料がある方は少ない】のではないでしょうか?「その独立出店はホントに必要ですか?」という記事内容です。わたしの知人にも【気乗りしない独立出店をやめて】幸せに過ごされてる方がいます。人生で何回もできる挑戦ではないので慎重に考えたい局面ですね。【10年生き残れるのはたったの1割】のお店だけです。【かんたんに出店できる】ので廃業する確率が高い印象です。そんな厳しい業界で独立する前に少しで...小型店舗かキッチンカーのどちらが良いのか?飲食業界の独立出店の中には【たい焼き屋】や【たこ焼き屋】のような小型店舗もあります。最近の流行りでは【キッチンカーで独立出店】という選択肢もあるようです。【小型店舗とキッチンカーのメリットデメリット】についての記事です。小型店舗やキッチンカーでの独立は【初期経費が安い】のが魅力的ですね。店舗で出店しましょう。飲食業界22年現役料理長のコロネです。いう問い合わせをいただきました。現役料理長のコロネです。今回は夕食を作るのに【実際にかかってる価値】についてのお話です。「夕食の献立2人分で500円!...アルバイト飲食店のアルバイトはきつい?楽なお店を見つけだせ!どうも飲食歴22年現役料理長のコロネです。店舗によって様々で楽なお店もあります。現役料理長のコロネです。「どうすれば今よりも...スキルアップ飲食店の社員の年収・給料についてまとめ飲食業界22年、現役料理長のコロネです。今回は「飲食店社員の給料や年収について」セキララに全てを解説します。今回は大箱店についてのお話です。食の...トレンドきび酢って何?ダイエット効果ある?健康にいい?飲食業界22年、現役料理長のコロネです。現役料理長のコロネです。今回は現在の飲食業界でオススメの転職サイト「itk」をご紹介します。