お問い合わせ0952-87-2116HOME特産品紹介たまねぎたまねぎonion美味しい白石町のたまねぎ。全国2位を誇る佐賀県の生産量のうち、7割を白石町で生産しています。美味しいたまねぎの選び方Point1表面の茶色い皮がしっかりと乾燥して艶があり、傷などが無いものを選びましょう。新芽や新しい根が出始めていないものが良い。Point2持った時にずっしりと重みを感じ、硬く締まっているものが水分をしっかりと保っている美味しいたまねぎです。Point3上から見たときに中心部分からよく傷んできます。たまねぎを持った時に、上の真ん中、軸のあたりを軽く押してみてへこんだりしないか確認しましょう。首の部分と根の部分が小さくこじんまりとしているものがおすすめです。新たまねぎの場合Point1カビなどが生えやすいので、よく目で確かめましょう。葉付きの場合はまだ青々としているものを選びましょう。作り方たまねぎの皮をむき、中身をスプーンでくりぬきます。