2では、私の業界で疑問視されている電子レンジの使用について、その所以を私の調べた範囲でのお話をさせていただきました。前回の話の内容の中で、電子レンジ・電磁波という単語が文中にでてきましたが、電磁波について、別途コメントをいただいたり、多くの方の関心の高さを感じました。1では、健康や食に関する情報の正しい・正しくないは、結果的には自分で決めることなのではないでしょうか?、というお話をさせていただきましたが、それを強く思うきっかけは、最近、電子レンジの調理で思うことがあったからです。1体に良いもの、悪いもの。世の中には様々な情報が溢れています。テレビでヨーグルトが体に良いと放送されれば、翌日のスーパーからなくなったり、蕎麦の実がダイエットに良いと紹介されれば、戸隠のお蕎麦屋さんにもお問い合わせが殺到する時代です。近隣の地区で採れた地のもの、旬のものを使ったファーマーズレストランを運営しております。reserved.ここのえ。