初台、日本語または英語のクラスです。大きな調理台の周りにみんなで立ちながら行う調理実習スタイル。ジャックの笑いあふれるクッキングタイムで身も心もリフレッシュしましょう。人々に愛されているフランスの家庭料理をお届けします。キッチンをリフォームしました。正確には現在もまだリフォーム中です。今までは1Fでしたが今度は2Fにキッチンを作りました。新しいキッチンに遊びにきてください。パルメザンチーズを作ったあとのホエー(乳清)を利用して作られたものがリコッタです。ワインに良く合うアミューズに。ビターココアのビネグレット添えフランスの伝統的なアミューズ、かぼちゃのヴルーテ。秋の味覚をご紹介します。ガチョウのオイルのフレンチフライタルタルステーキの名前は、中央アジアの遊牧民「タルタル人」に由来しています。程よく潰してから味付けをして食べる食習慣があったからです。現在タルタルステーキはグルメ料理として知られています。チェコ共和国(タタール人の末裔)とスイスで人気があります。ベルギーではタルタルを「フィレアメリカン」と呼びます。いう意味で呼ぶそうです。ベルギーではトーストまたはフライドポテトを添えるそうです。「混ぜ混ぜパフォーマンス」をしてくれます。タルタルステーキは、良く冷やしていただきます。大好きなデザートのひとつです。オリーブ油を融合させます。●パン●赤ワイン●白ワイン●カフェ開催日と料金を見る開催日と料金を見る※ご予約方法につきまして※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。※他のクラスへの変更はできません。※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。※おこさま連れの方は、大人1名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。