公開日:2015/01/12更新日:2015/01/07下準備ニンジン、大根は皮をむき、食べやすい大きさの乱切りにする。水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。昆布は水でもどし、ザルに上げて水気をきる。作り方1フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽中を焼き色がつくまで両面焼く。2水煮大豆、ニンジン、大根、ショウガ、だし汁を加える。3煮たったら<調味料>の材料、昆布を加え、再び煮たったらアクを取り、落とし蓋をして弱火で25分煮る。4器に盛り、水菜をのせる。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。亜希子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ大根がおいしい!基本からアレンジまで使い切りレシピ一年を通してスーパーに並んでいる大根ですが、これから冬にかけてはまさに旬の季節。今回はそんな大根を、漬物に、煮物に、ご飯にと、いろんな味付けで楽しむレシピをご紹介!これさえあれば一本丸ごと買っても大丈夫。つきうさぎさん卵やコンニャクを入れて作りました。生姜を入れるとさっぱりと爽やかになり、暑い季節によく合う味になりますね。今回はニンジンや水菜など彩り食材がなかったので、寂しい見た目になってしまいました。ひさはるさん今回は大根と手羽元、ゆで卵の定番の具材で作りました。する味で美味しかったです。次は昆布や大豆も一緒に煮てみようと思います。こけしねこさん煮物に水菜を入れたのは初めてでしたが、色どりも良く、味もさっぱりして美味しいですね!ほっとする味付けで家族に好評でした。2日目の染み具合が楽しみです。居酒屋で、思わずオーダーしてしまうポテトサラダ。がぶ飲みワインHanako.tokyoお店で食べれる!“具沢山トースト”が楽しめるおすすめカフェ【銀座・丸の内】ランチにもぴったり。ファストフードと侮ることなかれ。ヘルシーでボリュー...1日7000個売れる小籠包も!味...お目当ては絶品ポテトサラダ!カジ...お店で食べれる!“具沢山トースト...トッピングも楽しめる台湾スイーツ...最新スイーツトレンド「かためプリ...「今日はお肉を食べるぞー!」奈良...今知りたい東京の「町中華」4軒。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。