チキンラーメンカルボナーラを改良してみた。料理チキンラーメンカルボナーラを改良してみた。料理funky_guitarチキンラーメンカルボナーラを改良してみた。ツイートシェアはてブ送るPocket日清からチキンラーメンのカルボナーラ味が発売されていたので買ってみました。カルボナーラ味ってのは大体失敗しないんですよ。卵とチーズだからなにに合わせても失敗はしにくい。ちなみに約40年生きてきて、今までで一番おいしいなと思ったカルボナーラ風の食べ物は丸亀製麺のカルボナーラです。10年近く前に期間限定で販売されていた、3種類くらいのチーズが混ざったうどんだったんだけどあれはうまかった。販売期間中に5回くらい食った覚えがあります。開封の儀さて、パッケージだけでたいして考えずに食品かごに入れたわけですが、作り方を見て気付きます。無理にスパゲッティに近づけなくても、そのままカルボナーラ味の汁にしてくれればよかったのに。カップ焼きそばと同じ要領で、一度入れたお湯は麺をふやかしたら捨てます。汁はスープとして後で飲むのでカップに取り分けておきます。チキンラーメンは粉末が入っていない麺です。麺そのものに味が付いていて、お湯を注ぐと麺からでたチキンエキスがスープとなります。...新商品ではあるけど麺そのものはノーマルチキンラーメンなんじゃないか?という疑惑が湧いてきた。いうことで麺のはじっこをちょっとつまんでそのままガリっと食べてみる。ノーマルじゃんチキンラーメンカルボナーラとは、ノーマルチキンラーメンをお湯切りした後にチーズや調味料などの粉末をかける、カップ焼きそば風インスタント麺というわけですね。そりゃ汁捨てたらもったいないわ。湯切りした麺に粉をまぶし、生卵をかけるよう推奨されています。かけろ!とは書いていないので、まずはかけずにそのまま食べてみます。もっさもさ水分がないのでぼそぼそというかもさもさというか、とにかく飲み込みにくい。汁と一緒に食べるはずのチキンラーメンの汁を切って、さらにそこに粉末なんかかけたら水分不足で食べにくいわ。いうことで、卵をかけて混ぜます。圧倒的に食べやすくなった。日清さん、パッケージのど真ん中に太字で「お前ら絶対卵入れろよ!」って書いておいた方がいいと思います。