加工・食あご(トビウオ)出汁づくりが最盛期を迎えています。朝3:30分に兄貴を乗せて出港。沖で魚を外し水氷の中へ入れて帰ります。陸では作業員がまっていて浜で捌きます。その後家で血合いを真水で洗い流し天日で2時間ほど干してから焼きます。焼いた後も天日で夕方まで干しそのあとジョタンで乾かします。コメント(0)トラックバック(この記事にリンクしている関連ページ)一覧トラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。