゚+それはそれは、ある所にぶどうをこよなく愛する夫婦がいましたとさ。種から大事に大事に育てる毎日。あの一粒を口に入れたときに幸せの為に。自然と共存しながら、彼らは毎日幸せな日々を送りました。時が過ぎるに連れて3人の元気な男の子を授かり、一日一日大切に育てたぶどうもいつの間にか野球場くらい大きな大きなぶどう畑になりました。日本一の自信を持つ自分たちの育てたぶどうを”二人の夢はいつの間にか大きな夢となって、、、そして。ぶどう園を営むゆきさん夫妻。゙ェルジェ・オ・プシケ)』。地元から少しずつ登り続けるその階段・・・ついに福岡の中心、天神に進出です!!!ゆきさんと、旦那さんのしげさん。二人の夢が詰まったぶどう。コットンさんを始め、強力なハンドメイド助っ人とタッグを組み、生まれた数々のぶどうのパンやお菓子。当ブログでは何かと有名なコットンさん。一つ一つ美しくラッピングされた、そのお菓子。レーズンサンドと言えば有名どころがあれやこれや浮かぶお菓子。市来葡萄園の葡萄100%で作った自家製ラムレーズンに自家製コンフィチュール。(画像はコットンさんより)“まず、クッキーを焼いて、ラムレーズンを2個のせて、クリームを絞って、サンドします!よく冷やしてたべるとおいしいよ。”コットンさんからのお言葉です。ゆきさん一家が大切に育てた最高のぶどうと、コットンさんを筆頭に最強のハンドメイド職人の助っ人たち。夢のコラボで実現した完成品はプロ並、いやそれ以上!ずっしりと、今までのレーズンサンドを越えるその大きさ。粋な音を立てるそのクッキー生地。↑の説明からもわかるように材料はすごくシンプルなんです。焼加減が抜群で、香ばしさもありつつ、甘みあるバターの香りと卵の風味がふんわり漂うしっとり感。噛めばラム酒の色っぽい風味が到来!ホワイトチョコベースで濃厚なクリームもコンフィチュールのが引き締める、しつこさのない上品な甘み。濃厚なクリームが舌の上でじわーっと溶け出し・・・フレッシュなレーズンがジューシーに弾け出す!生地、クリーム、レーズンの絶妙なる三位一体感。お見事です!!こちら1個180円です。一個がとても大きくて、でも量以上の味の満足感。゙ェルジェ・オ・プシケ)』。現在飯塚市のみでしか販売はないとの事ですが、7月10日、11日二日限定で福岡市の天神アクロスでの食育イベントに出店されるそうです。→ここで紹介してます。詳しくは→アクロスイベントHPP.S.コットンさんより“福岡市方面の方はチャンスです!ぜひ、お待ちしています。一足早い、ありがとう♪スポンサーサイトPermalinkEditPagination溜まった記事もそっちのけっ。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。