あそび亭】をオープン!ニジマスイリマス。残り全部貰って下さい。ほんとに、こんなに貰っていいんですか。『どうぞどうぞ♪』40・・・50・・・。塩焼きはモチロン、お刺身、香草焼き、燻製、そして、甘露煮にしたら美味しいんだとか。塩漬け→酒洗い→塩漬け2→酒洗い2して、+柚子で“自家製ニジマスのウルカ”を作ってみたこれを、昆布〆にチョンと乗せて食べたらちょー美味かった皆にも食べさせたいなぁ。おほほっでもねぇ、もぉ全部分けちゃったニジマス君と、お花屋さんに感謝です余談ですがマスってすごいの!!川で生まれて、生存競争の中で、はじき出された弱者がエサを求めて川を下り、海に向かう。”になって帰って来る!マスより大きくなって。産卵したら、死ぬのにエサも食べずに川上るんだよッ!!すごいね。言えばボクも、怒られるの判かってて、オクサンにイタズラしよる。釣ってみたいもんです。虹マスってこんなにつれるんですね。(04/04)料理探求の旅はつづく。フードアナリストさん坂本龍馬・名言ブログ!ちょこちょこ、おけい。