パン屋さんパン屋さん巡りをしているうちに、その数が増えてきて、自分でもどこへ行ったかわからなくなってきたのでデータベースのつもりでブログを作りました。先日行った東武百貨店「ベーカリーテラス」のデイジイ(こちら)のお隣さんです。こちらも365日プロデュースのお店なんですね。言えば、それらしい小さくてツブツブのパンが置いてあったような。他の365日プロデュースのお店とは違って、大きくて、見た目に素朴なパンが多かったです。買ったのは、サンチノ(230円)、クルーミ(210円)、ホームランイチジク(290円)です(外税)。サンチノは、中には何も入っていませんし、味もついていませんが、外側がパリッとした生地で、中はかなりフワフワモチモチとしていて、純粋に小麦の味と食感で勝負しているパンでした。「極限まで水分を含ませた」みたいな紹介を見ますが、このパンもかなり水分をふくんでいるんだろうなぁという独特の食感が、なんとも美味しかったです。クルーミも、ホームランイチジクもネットリとした食感が独特でした。仕事で船橋へ行く機会があったので、パン屋さんに寄って帰ろう...2015-11-16銀座のパン屋「スワンベーカリー」ヤマト運輸のヤマトホールディングスが作った会社のようです。新横浜の駅から徒歩圏内にあります。(18)はてなブログをはじめよう!okka4さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。