健康診断の結果を見せながら、フェリックスさんは嬉しそうに笑った。テイラーメイドの食事療法を開発したエリナフ博士が、研究所の見学を終えた私たちに、最後に言った言葉が印象的だった。『私たちは、新しいダイエット法が出たとか、あの食材が体に良いとか聞くと、みんな一斉にそのダイエットを試したり、その食品を食べ始めたりします。それは全く非科学的です。食べ物に対する体の反応は人それぞれ異なっていますし、健康に良い食品は人それぞれ違うわけですから。健康になれる食事の答えはあなたの体の中にあるのです。これからは、個人個人の体質を見据えたテイラーメイドの食事療法が主流になっていくと思いますよ。総合記事ランキング腰痛の危険度セルフチェック。Q&A番組放送予定NHK健康チャンネルとは特集・コラムお知らせサイトマップ。