20:1885人6件これって昔ながらの牛肉の味噌漬け...。普通に味噌漬けになるからステーキ食べたい時は味噌漬け食べるのは辛いわ。「海外産はリーズナブルに購入できますが、焼いてみると、硬い、味気ない」←アホだな。ステーキに最適な肉は米国牛だ。味噌に漬けたらステーキじゃないし、味噌漬けは豚肉の方が旨いよ。味噌は味噌味がつくだろ?酒の方はまだ大きく味が変わらないから良いけど。特売ステーキ肉を美味しく食べるって事で、美味しいステーキとして食べるとは書いてないけど・・・何か騙された気分にはなる記事だねこりゃ。06:059人0件ダイヤモンドカットにして塩胡椒を振り馴染ませ、炭火で炙る。旨味が足りないのが分かってるなら、焼き上がる直前に魚介系のお出汁に潜らせるか、魚介系の出汁醤油をサッと塗るか霧吹きする。22:518人4件こういう記事は好きだなあ。(女子じゃないが)まあ、ステーキ肉を日本酒に軽く1〜2時間漬けるだけで、だいぶ変わるね。ママたちの工夫307好きになれない。