※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60693.phpメールソフトを起動する(2枚分)牛肉サーロインステーキ用(下味をつける)...2枚(260g)塩...小さじ1/5こしょう...少々なんきん(くし形)...1/8玉エリンギ(棒状に割く)...1パックサラダ油...大さじ1<たまねぎソース>たまねぎ(おろす)...1/4コしょうが(〃)...1/2かけ青ねぎ(小口切り)...2本しょうゆ...大さじ2酢...大さじ1(1)フライパンに油大さじ1/2を熱し、野菜を焼き取り出す。(2)残りの油で、牛肉を焼く。(3)<たまねぎソース>を添える。●牛肉は常温に戻して、筋切りをします。●なんきんは、レンジ(500W)で約2分加熱してから、フライパンで焼きましょう。●牛肉は両面を強火で焼いて旨みを閉じ込め、好みの焼き加減にします。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。