ついて腸管出血性大腸菌は、ベロ毒素という強い毒素を出し、腸管を傷つける病原菌です。(HUS※)などの重篤な症状を引き起こす可能性がありますので注意してください。食品等についた少量の菌で感染するため、食品等の取扱いには注意しましょう。まな板、包丁、布巾などの調理器具は台所用洗剤でよく洗い、定期的に熱湯をかけて消毒しましょう。食材、食品は、冷蔵庫で保管し、新鮮なうちに食べましょう。中心温度が75度、1分間以上を目安として十分加熱しましょう。動物から感染することもあるので、動物とのふれあいには注意しましょう。動物とふれあった後は、必ず、石けんを使用して十分に手洗いをしましょう。動物の糞便には触れないようにしましょう。動物とは、キスなどの過剰なふれあいをしないようにしましょう。動物とふれあう場所では、飲食や喫煙などをしないようにしましょう。◆気になる症状があったら、医師の診察を受けましょう。(HUS)※などの重篤な症状が出ることがあります。自己判断で市販の下痢止めなどを飲まないでください。自己判断による服薬等で重症化をまねくことがあります。◆下痢症状のある人や周囲に下痢症状のある人がいる場合は、石けんで念入りに手を洗いましょう。Reserved.本サイトは一部のページ・機能にJavascriptを使用しております。