橙赤色、果心は淡い赤色で果皮は光沢がある。酸味はやや低く、香りは少ない。:初めの香り(第一印象)は、硬めの桃の皮の香りがした。(^^;果皮は硬くしっかりしている。果肉も硬く果汁も多い。酸味は感じるが、甘みは感じない。ヘタの部分は白いためか青臭さも感じる。全体的に味はのっていない。早めに収穫しているのか、出だしのため、味が安定していないのか。生食では無理があるが、ケーキ用なら十分だろう。濃い赤色がショートケーキの上で映えそうです。業務用苺専門店もどる。