六本木から少し離れた場所にある、隠れ家的な和食屋です。おれの炭おれの炭とはトピックスお知らせお料理プランアクセスEnglishおれの炭が誇る熱々の炊きたてご飯お米マイスターが選んだ珠玉のお米を、羽釜で丁寧に炊き上げました。熱々を頬張れば、旨味がじんわり広がります。濃厚な卵黄に香しいトリュフを添えて。料理を彩る夢のセットもご一緒に。食材の風味を最大限に活かしてふんわり、こんがりと揚げました。季節や旬によって変わる具材、味をご堪能ください。開催のお知らせついにきましたこの季節。30&31日は痛風鍋の登場です。「白子、かき、あんきも」を贅沢に、濃厚な味噌ベースのお味でお召し上がりください。この日だけはプリン体を解禁しちゃいませ...雲丹しゃぶがパワーアップ昨年好評をいただいた雲丹しゃぶがパワーアップして帰ってきました。おれの炭の冬の風物詩といっても良いメニューです。雲丹をふんだんに使ったお出汁の中に旬の魚や野菜をくぐらせることで、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。...常連様が飽きないお店でありたいおれの炭では基本8品のおまかせを召し上がっていただいております。いついらしても新しい発見と感動を味わって貰いたい。六本木の喧騒を離れた元麻布。羽根休めのひとときを隠れ家で。食への追及をひたすらに、日本各地を食べ歩いた店主のこだわりが活きる伝統と革新の融合が新たな世界を創りだす。食べたいものを食べたいだけ。店主との会話から生まれるお料理。“ことば”と食材が紡ぐ物語がひろがります。メニューのない割烹スタイルおれの炭にはメニューがありません。割烹のように今日の気分を店主にお話ください。8品でおよそ5,000円。8品頼めば飲み放題の2,000円もついて、およそ7,000円です。