美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。そんな、美食磁石です!上質にカジュアル。牛肉の本当の美味さがここにあります。萬野屋別邸〜若い時は肉食で、最近になって、野菜や魚中心の食生活になってきた・・・。そんな方も少なくないのでは?なぜ肉、特に牛肉を食べられなくなってきたのか?最初はいいけれど、どうしてももたれてしまって。良い牛肉と聞いて、出てくるのはいつも霜降りばかりで、ちょっと脂がキツイ。そんな感じで、牛肉を敬遠される方もいらっしゃるようです。若い時は良かったけれど、最近は・・・でも、高齢の方ですごく元気な方は牛肉好きの方が多いという話も聞きます。尼僧の瀬戸内寂聴さん。テレビなどでお見かけすると、すごくお元気ですよね。御年なんと、94歳!しかも、牛肉とワインがお好きなのだとか。実は私も最近は牛肉の脂感があまり得意ではなく、少し敬遠していたのです。先日いただいた、このローストビーフは別物でした。この日は、レセプションパーティーにお招きいただき、行ってきました。当日は、通常の営業スタイルではなく、立食形式で、軽食と飲み物を用意してくださるとのこと。軽食と行ってもそこは萬野屋さん。美味しい肉を使った料理を出してくださいましたよ。どの料理も、肉がものすごく美味しいのです。口の中でとろける・・・そんな感じではなく、きっちりと肉自体の味が美味い。グランドメニューの中からではないのですが、肉自体のクォリティを堪能できる料理の数々に感動。お土産メニューとして扱っていらっしゃる、この炙り肉寿司なんて、この日に早速買って帰りたいくらいでした^^;ここ、萬野別邸さんでは、こんな感じの肉料理をいただくことが出来ます。オイル焼き、つゆしゃぶ、塊焼き、焼き寿き、そして焼肉。それぞれの美味しい食べ方がわかりやすく書いてありますね。これを見ていると、実際に食べたくなってきます(^^)高級感あふれるお店ではありますが、価格は結構リーズナブル。本当に美味しい牛肉をしっかり堪能できると思います。お店の方は肉のことを知り尽くしていらっしゃるので、よりいっそう美味しい牛肉の食べ方を教えていただけると思いますよ!1階カウンター席とテーブル席。2階に上がると、半個室のようなテーブル席と、VIPルームも完備してありました。別邸さん、7月1日にオープンされます。私も必ずまた、お伺いさせていただきたいと思います。お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201605<<123456789101112131415161718192021222324252627282930>>201607。