「今年一年楽しかったね~。手作りスイートポテトはどんな味かな?おいしいよ。甘さひかえめで、優しい味でした。作る人たちが優しいからでしょう。楳澤先生も、「このスイートポテトおいしい!!」やっぱり、お芋から皆が心を込めて育てたから美味しいですよね。僕が作ったのおいしいよ。今年は菜園活動やクッキングなど楽しい思い出が沢山ありました。4月から振り返ると皆一人一人成長していますね。来年も楽しいクッキングが出来るといいですね。最後に「来年もがんばるぞ~!」とクラッカーを鳴らしてお開きにしました。保護者の皆様も今年一年ご協力ありがとうございました。おかげさまで日々子ども達から感動をもらえた素晴らしい一年でした。来年も元気な笑顔で保育園で会えるのを楽しみにしています。みなさん良いお正月をお迎えください。クッキング2015-12-31今日は皆でツルを植えて育てて掘ったお芋で「スイートポテト」を作りました。蒸かしたお芋が熱いうちに、裏ごしを行います。これが結構大変でしたが、アミから裏ごししたお芋が出てくると、「うぉ~。」「おいしそうな匂いがする。」「このまま食べたいな~。バター・お砂糖・卵黄・生クリームとお塩を少々入れました。混ざったらアルミカップに入れました。給食室でひとみ先生に焼いてもらいます。今日は今年最後の忘年会をかねた「お楽しみ会」でスイートポテトを頂きます。歳末たすけあい共同募金2015-12-31子ども達がお家から持ってきてくれて集めた歳末助け合い共同募金の募金箱を社会福祉協議会からサンタさんとトナカイさんの衣装で取りにきてくれました。ご家族の皆さん、子ども達ありがとうございました。月組さんが、代表でお渡ししました。社会福祉協議会より子ども達にプレゼントがありました。お礼に保育園から子ども達の手作りプレゼントをお渡ししました。最後に月組さんがヴァイオリンで「ちょうちょう」を演奏しました。この曲は初めて皆の前で演奏したのですが、上手に弾けました。さつま芋ご飯2015-12-21皆で掘ったさつま芋で作った「さつま芋ご飯」が給食ででました。「さつま芋ご飯がたべた~い。」という子ども達のリクエストが出ましたので、さっそく調理のほとみ先生が作ってくれました。ご飯を自分でお弁当箱に詰めていきます。白い塩気のあるご飯にホクホクの黄色いさつま芋が美味しそうです。「うわぁ~おいしそう。「よ~したくさん入れよう。「ご飯つぐの上手だね。「さ~いっぱいつごう。「このくらいかな?」おっ!そらくん、いい感じの大盛りご飯ですね。「私はこれくらいかな~?」にっこり。がんばって♡さあ自分でついだご飯の味はどうですか?とっても美味しいと、みんなモリモリ食べてくれました。自分たちで育てて掘ったさつま芋が入っているので特別美味しいでしょ。食べて元気いっぱい風邪に負けないように、今年一最頑張っていきましょうね。おにぎりパーテイー2015-12-17今日は皆が楽しみにしていたおにぎりパーテイーでした。おにぎりに保育園で皆が作った梅干しを入れたいと思います。今から保育園秘伝の梅干しの瓶を開けます。かしこまった表情のあゆなちゃん。梅は鰹節とみりんを混ぜてカツオ梅にしました。さあ!今からおにぎりパーテイのはじまり、はじまり。エプロン姿で恒例の記念撮影です。おにぎり作りが始まりました。皆大好き「菜飯おにぎり」と、具は「昆布」「鮭」「カツオ梅」の3種類です。お米は、ひなちゃんのおじいちゃんから頂きました。ありがとうございました。皆好きな具を選んでおにぎりの中に入れます。丸めたり、さんかくにしたりして形を作りました。花組さんのクラスもおにぎりをラップに包んでにぎりました。まんまるおにぎりが出来たかな?できたー。おいしそうに出来ましたね。出来上がったおにぎりは皆美味しそうにパクパク食ました。みんなおにぎり大好きですね。月組さん・星組さん・鳩組さんのクラスは出来たかな?出来上がりました~\(^o^)/今日のメニューは、おにぎりの他には、保育園のジャガイモ・大根・ニンジンの入ったポトフと、小松菜のおひたしです。おいしそうなおにぎりが出来ましたね。みんな3個とか4個ずつ食べるそうなので、先生が思わず「そんなに、食べられるの?」と聞いてしまったのですが、「うん食べれるよ!」というので、少し心配していましたが・・・。心配は無用でした・・・。みんな美味しそうにパクパク食べました。お母さんの作ってくれたおにぎりが一番だけど、自分で作ったおにぎりの味も最高なのでしょうね。良い笑顔ですね!皆「おいしかった~。」と喜んで、沢山食べてくれて良かったです。次回のクッキングは12月25日に、保育園で収穫したさつま芋を使って、「スイートポテト」を作ります。ニンジンの収穫2015-12-16皆が9月に種まきをしたニンジンの葉っぱが生い茂ってきました。横にゴボウの苗が申し訳なさそうに生えていますが、今日何本かニンジンを収穫したら、残りのニンジンさんとゴボウさんにもお日様の光が当たるようになると思います。今日は明日のポトフに使うニンジンを収穫します。「あゆなちゃん、がんばって~。凄く面白い形のニンジンなので、みんな大喜び。土の中に小石など根が伸びる途中に障害物があり、それを避けながら成長したから、こんな形ができたと思われます。こんなニンジンが収穫できるのも家庭菜園ならではの面白さですね。「私はこれにしよ~っと。」よく成長している葉と茎のニンジンを選びますが、抜くまでどんなニンジンが入っているのか分らないので楽しいですね。このニンジンも面白い形でした。したら保育園のニンジンはみんな個性的なのでしょうか?!次はどんなニンジンかな?今度は普通の形でしたが、よく成長しています。最後の1本はこはるくんが抜いてくれました。このニンジンもなかなかおいしそうです。明日のポトフは、全て保育園で皆が種から植えて、育てて収穫したニンジンと大根とジャガイモが入るので楽しみですね。洗ったら綺麗なオレンジ色をしていて初めてのニンジンの収穫にちょっと感動。明日は葉っぱも茹でて、お料理に入れるそうです。野菜などはなるべく採れたてのものを葉や茎、根っこまで頂くことが健康に良いそうです。今日の給食に、ニンジンさんが、左上の、キャベツとニンジンのおかか和えに入っています。今日は皆が大好きなハンバーグで、ポテトサラダも保育園のジャガイモが使われています。みんなおいしそうに食べてくれました。むくみなどこの季節にピッタリの食材です。ニンジンは子ども達にはあまり人気が無かったりする野菜ですが、みんな自分が育てたので、おいしいと食べてくれました。明日はいよいよ、「おにぎりパーテイー」です。どんなおにぎり出来るのかな?赤い野菜で元気になあれ2015-12-15昨日月組さんが赤大根を畑から抜いて、きれいに洗ってくれました。今日の給食で頂きました。今回は「紅くるり」と「紅化粧」という2種類の大根を使った酢漬けでした。隣の緑色はホウレンソウの胡麻和えです。歯ごたえが良いですね。野菜が嫌いで食べられなかった子も、だんだんと食べられるようになってきました。バランスの良い食事で免疫力をアップして、寒い冬を乗り切りましょうね。お楽しみ会なので、飾り付けの準備を毎日少しづつしています。お楽しみ会のお菓子は、自分たちで作るスイートポテトがメインなので今から楽しみにしているようです。大根ほり2015-12-14明日は皆が好きなカレーですが、付け合せにみんなのリクエストが多かった、「赤だいこんの酢漬け」を給食のひとみ先生が作ってくれるそうで、夕方月組さんが畑に赤大根を掘ってきてくれました。今回は2種類の赤大根で、ピンクと赤の酢漬けが出来るそうですよ。綺麗な色をしています。おやつの時間2015-12-14今日はみんなが掘ってくれたお芋がオヤツに出てきました~。みんな、おいしい?最高の笑顔です。皆パクパクとよく食べました。次は月・星・鳩組さんのクラスです。一生懸命頑張ったから美味しいね。前回のお芋は持って帰って、お家でお菓子や天ぷら、豚汁などをお母さんやおばあちゃんに作ってもらったとお話してくれました。今度お母さんとスイートポテト作ると言っていた子もいましたよ。「えっ?!さつま芋ご飯、知ってるの?」と思わず聞き返してしまいました。