Organics)無しには語れません。Organics)の所へ通い詰めて栽培や経営のこと、さらには野菜の調理方法や日々の暮らしの中で大切にされている事など様々な事を教えていただきました。大渡氏の作業の様子を間近で見ることができて農業の楽しさや大変さの深い部分まで知る事ができて本当に良かったです。(師匠とレモングラス。霜や雪の寒さに当たると根がくさってしまうので根本から刈って藁とマルチを被せます)大渡氏の真似をしてベビーリーフやかぶなどを栽培してみて、できた収穫物を大渡氏に「おいしい」と言ってもらえた時はジャンプしてしまうほど嬉しかったです!(師匠とベビーリーフとカエル)奥様にも苗づくりや定植時のコツ、栽培計画のことなど色々とアドバイスをいただきました。素敵なお二人でなんか幸せなオーラがいつもぽわ~っと漂っているのです。このご夫婦のように私も豊かに暮らしていきたいなと感じています。JAPAN(以下STL)に参加して一番良かったことは、全国におられるSTLのメンバーの方々と繋がることができた事です。先月11月末にも勉強会があり貴重な意見交換ができたのもとても有難かったです。病害虫で困っていた時はFacebookで繋がっている関西メンバーの方々にアドバイスをいただきとても心強かったです。かっこいいパンフレットを作っていただきました!はまちえ農園の紹介をする時にこれを見せれば、「こんな思いでベビーリーフサラダミックスなどを作っています」と説明もスムーズです。来年の初夏から大渡氏の畑を引き継ぎます。使わない栽培)」を実践されてきたその理由や「思い」を氏と話しをする中で共感し受け取ってきたので、その「思い」も引き継いでいきたいと思っています。ベビーリーフサラダミックスの栽培を中心に自立した経営を確立させていきたいです。来年がどんな一年になるか、不安がない訳ではありませんが挑戦することが楽しみです!来年もさらなるレベルアップを目指して頑張ります。こどもに医療援助を行うドイツの組織でインターンシップを経験。移住し、農業研修後「はまちえ農園」を開始。中山間地域で持続可能な農業経営に挑む。(2)40年続く街中のCSA。祖父から56年越しの「事業承継(世代交代)」を目指す。多品目野菜も作りながら、前例の少ない「自然栽培メロン」の実現へ挑戦。就農2年目は、「畑のレベルを上げる挑戦」の日々。成功も失敗もリアルに綴る。「人と地域に根付く知恵」を受け継ぎたい。祖父が守ってきた米作りを学ぶ。持続可能な「中山間地域」の農業とは?京都の里山・京北での挑戦を伝える。