ワイン向きではないけど、「サリュー」(2)Tweet2004年4月28日(水)前菜は、鰯や穴子、豚足、トリッパなどビストロ的な実をとった食材の料理が目立ちます。バイ貝でしたが、エスカルゴ風グラタンなどもビストロの定番です。深みというか味はどちらかというと塩などがゆるいものです。選択肢はあり悪くはありません。2皿で食べきれないほどではなくそこそこ満腹感のでるボリューム。店内の他の客と同様にCPの良さは感じるのですが、イマイチ食後感が我々ワイン飲みには物足りません。ターゲットとする客層が違うのでしょう、ワイン飲みに合わせて塩を多くすると今詰めかけている客層の方には耐えられず離れて行くと推測します。よってワインリストは簡単なものとなっていますが、3800円から1万円までの若くて高級ではないがおいしいCPの良い物を選んでいました。小売の1.5倍くらいではないでしょうか。名より実を取ったということでしょう。無難でストレスを感じるものではありません。ジュール」との値差はそれほどあるとは思えません。料理の傾向は異なるもの。同じ気軽な低価格路線とはいえ、こちらの味付けは入門者編と言えるでしょう。お酒をほとんど飲まれない方には、充分満足できる店と考えます。Yuya旧掲示板|サイトについて|サイトマップ。