10:00冬は大根がおいしい季節ですが、お安く買ったものの使い道に困って・・・という経験はありませんか。そこで今回は、大根を使った「炊き込みごはん」の作り方をご紹介します。お米と一緒に炊き込んだ大根はやわらかくジューシー♪味のバリエーションも豊富なので、ぜひ参考にしてくださいね。大根と厚揚げを角切りにしてめんつゆで炊き込むだけ!あれば塩揉みした大根葉(ねぎでもOK)を加えて彩りよく仕上げます。ハナウタさん大根から水分が出るので、水加減はいつもより少なめにするのがポイント。味付けは塩昆布だけですが、塩気とうまみのバランスが絶妙です。大根を炊き込む前に炒り煮にしてしっかり味を染み込ませます。手羽元のうまみがごはんと大根に染みて絶品!シンプルな和風味でついつい箸がすすむ一品です。鍋で炊く韓国風炊き込みごはんです。炊飯器で作るときは、カキを蒸らし段階で加えます。ピリ辛のたれをつけながら召し上がれ。結婚=幸せじゃないのに周りが...ユニクロ、今買ってもいいシャツ毛穴パテ職人、新化粧下地が登場イマイチな結婚式場の見分け方x3フェリシモと日本書紀がコラボ?注目記事をもっとよむあなたにおすすめ掲載情報の著作権はニュース提供元企業等またはGMOアドマーケティング株式会社に帰属します。