(レシピ&作り方・コツ)レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。小春ここ最近ゴーヤのマニアックな事を書いています。読まれてない方がいらっしゃったら、ぜひ。白ゴーヤは苦くない!?【白ゴーヤの肉詰め】レシピゴーヤで1番苦い部分はどこか。そのついでに、半干しにしたので、少し...Tweetシンガポールのローカルフード、カヤトースト。ローカルフードに、『カヤトースト』があります。半熟卵にひたして食べるものです。カヤジャムは、ココナッツミルク&卵から出来たジャムです。『千切り大根の煮物』のレシピを載せたら、「千切りに切った大根の事ですか?」とコメントを頂きました。小春モロヘイヤが大好きです。栄養価が高いだけではなくて、プランターで育てるのも簡単ですし、何よりも冷凍保存できるんです。白いゴーヤに、ハンバーグだねを詰めてソテーしました。夏休み中の朝ごはんです。スーパーや八百屋に並んでいます。「白レイシ」「サラダゴーヤ」「生食用ゴーヤ」って書いて・・・近郊で採れた新鮮な野菜が並ぶ幸せな地域で...Tweet下茹でなしに圧力鍋で、煮豚を作ってみました。小春じっくり手間暇かけて作るお料理って、本当に美味しいですよね。野菜がたっぷり食べれるように、ディップソースを作りました。食べ進めていくと味が変わるように2層になっています。このディップソースを入れているプリンカップは、モロゾフのガラス容器です。小春チョップドサラダは、野菜をだいたい同じくらいの大きさに切って、スプーンで食べるサラダなのですが・・・和風なドレッシングと合わせてみました。和風なドレッシング、じゃこドレッシングのレシピです。植えてガーデニングを楽しんでいます。小さなお花が好きでちょっと咲いたものを、小さな花瓶に飾って楽しんでいます。言うわけで、2周年記念パーティに参加させていただきました。