家系とんこつ醤油ラメーン横浜「六角家」で味こめ(濃い目)を食べる。暑い日が続いてます...夏場に暑いラーメンとなるとどうも足が遠のいてしまうのですがたまには食べたいなぁと云う事で食べてきました。以前深食はラーメンに600円とか出すなら家で作ると云うタイプだったんですが家系とんこつ醤油を食べてから考えが変わりました。ラーメンは好みや賛否色々あるのでしょうがこれは好きですね。食べに行く機会が無いのが残念です。今回は海老名のビナウォークのご当地ラーメンの所の六角家海老名店です。券売機で食券を買います。味こめ(濃い目で注文したらコメお店の方が「こめ」と言ってました。看板見ると濃い目をこめと言うみたいです。他にも麺の固さや油の量を個別注文出来ます。玉子他トッピングも色々ありました)。今回は味だけ濃い目にして他は普通で注文。注文したのはラーメンです。構成は太めの麺、スープ、大きなのり3枚、チャーシュー、葱少々、ほうれん草となっています。風向きや何かのせいか最初入った時は臭いがキツかったおですが目の前にラーメンが出されるとラーメンの香りが臭いを消してくれました。お店の方がとても親切で良いです。それだけに待つ間の臭いが...ラーメンは私の好みなんで美味しくいただけました。行けないのですが家系なら他店もあるので他にも機会があれば摘んでみようかと思います。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS深夜食堂からのお知らせAuthor:深食なるべく安く自炊してたまに外食。高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。29インフォメーション~お知らせ~2010.03.18(木)曇りこのblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。古い記事などはその傾向にあります。blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。2008.02.09(金)深夜食堂も随分と長く続けてきました。始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。このブログでは脇役的な存在といった位置づけです。内容については深食が感じたことを柱にして書いています。料理の好みはそれぞれあると思います。そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。チェックを入れてコメントしていただければ幸いです。失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。(12/31)ミックスフライ。(02/19)葱炒飯。(02/18)ホタテと松前漬のスパゲッティー。(02/17)牛バラ焼き丼。釜揚げしらすとじゃこのお楽しみ弁当。(02/14)ナポリタンと海老フライ。(02/12)さんまのみぞれ煮とピーマンの肉詰、MIX野菜&シーフード。(02/11)最近のコメント深食:タキザワハムお肉屋さんのハンバーグとろ~りチーズソース入りと洋食風サラダ。(01/20)深食:崎陽軒の昔ながらのシウマイ。(07/03)深食:鍋焼きうどん。