川崎ごはんごはん、ときどき旅。熊本駅に停車中の815系コミュータートレイン。目を引くレッドの外観に対して、ドアの内側やトイレは鮮やかなイエロー!異国情緒を感じるような電車です。熊本にやってきました。熊本の名物といえば馬刺し、熊本ラーメン、からしレンコンなどなど...そして太平燕(タイピーエン)も挙げられますね。太平燕(750円)スープをひとくち。おっ、美味しい...野菜と海鮮と肉のうまみが溶け合った、いいスープです。具は乾燥金針菜、タケノコ、キャベツ、ネギ、タマネギ、ニラ、きくらげ、エビ、イカ、豚肉に揚げタマゴ。緑豆春雨は歯ごたえがあって、麺としてしっかり成立している印象。味も食感もなかなか良く、料理としてアリですね。旅先での食事としては、栄養バランスも優れていると思いますよ。ちなみに下通本店で太平燕が食べられるのは、2Fのレストランです。22:23太平燕はターゲットに入っているのですね。29プロフィール管理人:kan魚座AB型。clifftop忙中閑有よんふくcafesiu+の日記30min.ブログマップSeesaaブログ。