コトゴトcotogoto会員登録|ログイン買い物かごカートに商品がありません。(中尾アルミ製作所)キング寸胴鍋21cm:10,400円(税抜)キング半寸胴鍋21cm:10,000円(税抜)このページではJavaScriptを使用しています。美味しい料理をたくさんつくってくれそうなコックさんのマークがかわいらしい「中尾アルミ製作所」の「キングポット」シリーズ。帝国ホテルやホテルオークラなど、一流ホテルの厨房で永らくプロに愛されてきた、まさにプロ仕様の道具です。鍋の縁を折り曲げることによって、耐久性や機能性を高めていたり......と、さすが、と唸らせる納得の実用性も兼ね備えています。鍋の素材も、一般的なものよりも強度や耐久性で優れているとされる「A1100P」を使用しています。取っ手まで全てアルミ製なので、比較的軽く、オーブンにそのまま入れることも可能です。取っ手も熱くなりますので、鍋つかみはお忘れなく。経年変化で使い込む毎に色が変化するのもアルミの特徴です。輝きに、こっくりとした深みが加わって、いつの間にやら台所の親分的存在に。鶏肉を丸ごと煮込みたい、または豚の角煮に挑戦したい、など料理の腕が一段上がったときには、きっと本格派の道具の揃え時。いいものを長く使いたいな〜なんて思う頃に、欲しくなる、そんな鍋です。バリエーション&商品詳細クリックで拡大画像をご覧いただけます。「寸胴鍋21cm」の容量は、7.3Lと大容量です。目盛りは1L刻みです。「半寸胴鍋21cm」は、容量5.1L。500ml刻みの目盛り付き。各目盛りは、内側から読めるようになっています。こちらは「半寸胴鍋21cm」の目盛りです。「寸胴鍋」は、両手付き。かなりの容量でも持ち上げたり運びやすいかたちです。飛び出ていないので、蓋をしたままスタッキングが可能。表部分の取っ手をフラットにつくるため、蓋の裏側を膨らませているのです。各鍋とも、正面(左)とサイド(右)の2箇所にロゴが付いています。本体:アルミ(A1100P)蓋:アルミ(アルマイト加工)サイズキング寸胴鍋21cm:約φ210×H210mmキング半寸胴鍋21cm:約φ210×W30×H150mm※φは、内径です。※Wは、取っ手の長さを含みます。※Hは、鍋の深さです。千住の自宅にて、従業員5名と共に立ち上げたのが中尾アルミ製作所です。手で打ち出して仕上げる鍋の評判は良く、すぐに事業は拡大していきますが、途中から業務用に絞って製作するようになり、その際に誕生したのが「キング」ブランド。その名の通りの品質・使い勝手で、ホテルオークラ、帝国ホテル、プリンスホテル、ホテルニューオータニなど、日本を代表する一流ホテルの厨房で欠かせない存在となっています。本物の使い心地を、自宅でも試せるなんて、うれしいことです。作り手/ブランドについてもっと詳しく※「片手鍋」は取扱終了になりました。下記商品リストからご希望の商品をお選びください。「再入荷のご案内」はご予約ではありません。取っ手は熱くなりますのでお気をつけください。空焚きをしないで下さい。ご使用時に、鍋底や内部が黒変したり茶褐色のシミができることがありますが、アルミニウムと水との摩擦によって出来る、一種の皮膜のようなものです。人体には無害ですので、ご安心ください。ご使用になる前に、野菜屑又は米のとぎ汁などで一度煮立ててから使用すると、変色度が少なくなります。底やふた部分に、わずかながたつきが見られることがあります。メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。使用後はよく洗って乾燥させてください。縁まで水等を満たした状態で使用しないで下さい。鍋の中に長時間料理を保存しないでください。ナイフなどを使って焦げ付きを落としたり、あまり固いもので洗うのはお避け下さい。酢・重曹等の酸性またはアルカリ性のものの使用はなるべく避けてください。当ホームページに掲載されている画像・文章・図表などの無断転載を禁じます。