小さな坂があったりして、なかなかの下町風情。いうのも東京なんやなぁ。いうことで、喫茶店のホットケーキです。味がありますねぇ〜(*^^*)角という立地を上手く活かして、お店のロゴを目立たせてあります。中はカウンターと、テーブル席。カウンターのマスターの動きが全然見えないのが残念ですが、外側の窓際席に落ち着きました。チャキッ☆とした可愛いマスターがお一人で切り盛りなさっている様子。(サイフォン)400円を注文しました。ホットケーキはもちろん注文が入ってから焼き上げます♪カウンターの方から、ポンポンポン...というタネを天板に落とす音が聞こえます。同時にコーヒーの良い香りも。́▽`*)生地自体にわずかに甘みがあって、モゴモゴザクふわ。厚みがあるからお口いっぱいに頬張って!さらり系のシロップを掛けると、グングン染み込んでゆきます。ボリューム!だけどあんまり美味しいので、パクパク食べ進んでしまいました。サイフォンコーヒーは意外にもサッパリ系のマットな珈琲。香りが良くて、何杯でもお代わりできそう。会話の内容が学術的でなんともインテリジェンスですねぇ。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。