蕎麦屋で蕎麦を食べる(清水区)今日、蕎麦屋で蕎麦を食べる。いうか間違いなく大晦日に年越し蕎麦という事で蕎麦屋で蕎麦を食べるのは初めて。大晦日に行っても混んでいるだけだし夜は家で食べる事になるしと思っていた為、大晦日蕎麦屋で蕎麦を食べる事はなかった。今回、偶然というか14時過ぎに昼ごはんを食べる事となり・・・何回かこのブログでも書いたことのある店(蕎麦屋)は14時からの休憩はなく通しでやっているはずと思い行ってみるが・・・外で持ち帰りの蕎麦を販売している為(販売している人はいない)店に入って見ようとすると暖簾が店の中のテーブルの上に置いてあるのが見える。暖簾をさげているという事はやっていないと解釈して店の中に入らずに退散。この店に入るには初めて。大晦日という事で通しで営業しているのかな?大晦日のメニューは特別メニューのようでこのメニューが各テーブルに置かれている。今日は今年の終わりという事もあり一番高い鴨せいろを注文。店は混んでいないが出前や今晩の注文などが入って忙しそう。注文してから10分以内にこれが出て来るうーん海苔が多すぎる感じ。汁の陰になって見えないがわさびと細葱が皿に入っている。蓋の裏はこんな感じになっている。鴨せいろ汁が美味しい。鴨ももちろん美味い贅沢いえば鴨肉もう少し厚く切ってもれえれば・・・こんなに枚数いらないので・・・。こんな大量に乗せたら蕎麦の風味が海苔で消されてしまう。これを食べ終わったあと汁に蕎麦湯を入れてこの日セルフサービスで食べれることになっている炊き込みご飯と一緒に食べる。炊き込みご飯は鶏の炊き込みごはんで味は薄めで鴨の汁が濃い目の味でちょうどよく美味しかった。この他漬物もセルフサービスになっていた。蕎麦を食べるのも悪くないなと思う私がいる。(神奈川・大和駅)昨日、大和駅近くのマカンマカンというシンガポール料理の店で夕食を食べる特にシンガポール料理には興味がなかったのだがこの店で出している牡蠣の春巻きというのに興味があった。店に入ったのは19時少し前だった。年末でこういう料理店は空いているのかもしれない。来る途中にあったホルモン焼きの店には店の前に行列ができていて寒い中大変だなと思っていたが・・・。席についてメニューを見る。牡蠣の春巻きでそれに合わせる飲み物・・・色々考えたが最終的にビールにする。ビールはサントリーモルツ。ビールは注文をして1分以内に出て来る。本当は春巻きと一緒に持ってきてくれると良いのだが・・・客は1人なんだからなどと思っていると3人組の客が入ってくる。その後私がこの店を出るまでにもう1組4人の客が入ってくる。その他に食事としてシンガポールチキンカレーを注文。これもナシゴレンや海南鶏飯(チキンライス)などもありどれにしようか悩んだのだが・・・カレーはハズレはないだろうということでカレーを注文。ビールを飲みながら文庫本を読んでいるとこれが出て来るビールが出てから5分ぐらい。写真では春巻きとしかわからないが・・・。一応調味料は味を確かめてみる。どれをどうしたらこの春巻きに合うか考えるが・・・何もつけないほうが良いという結論になる。牡蠣の春巻き、これ無茶苦茶美味い。口の中に入れると牡蠣の香りが広がりそのあとドバーっとひき肉(たぶん豚肉)とその肉汁がくる。その後又牡蠣の味がくる。肉と牡蠣の味しか感じない。他のものも入っているがその2種類のコラボレーションが最高。春巻きが出て1分ぐらいでこれが出て来るライスその後1分でこれが出てくる。うーんいっきに品物が出て来る。食べる方のことを考えてくれるとありがたいのだが・・・カレーはスープカレー?という感じで具はにんじん・ジャガイモ・鶏肉。にんじんにジャガイモ・・・これに玉葱が入れば日本のカレーの具だ。にんじんは皮付きのまま使っているかなり良いものを使っている感じジャガイモもそれなりのものを使っているかな。味はココナッツミルクと唐辛子系の味が強い香辛料も何種類も使っているがこの2つの味がきわだっている感じがする。ライスはインディカ米でカレーに浸して食べるには適しているご飯。カレーにハズレはないという感じかな。ハズレはないが次に食べたくなるかといえば・・・。シンガポールチキンカレー1260円。モルツビール525円。牡蠣の春巻き3本745円。合計は2530円というのは確かです。牡蠣の春巻きは3本・5本・10本などのセットがあり。(神奈川県・大和駅)昨日、大和駅近くのこの店でラーメン等を食べる。大和駅周辺を歩き回って最終的に入った店。始めは海鮮系のものをなどをと考えていたのだが・・・今日はココという店が無く・・・色々ありラーメン屋に入ることにする。看板はラーメン専門店だがラーメン以外にチャーシューご飯や卵かけご飯・ゆで餃子などがメニューにはある。ラーメンオンリーではないがこの程度のメニューであればラーメン専門店と看板を揚げても良いと思う。店はカウンター席のみ。券売機ではなく店員に現金を支払い形式で前払い式。飲食店ではかなり珍しい形だと思う。品が出てきた時現金で払うタイプの店はあると思うが・・・。この店で一番シンプルな「しんたけラーメン」とチャーシューごはんを注文。待つこと5分以内でこれが出て来る。写真を撮っているとカウンターの上にこれが置いてある。カウンターの上の台というのかな?そことカウンターテーブルに結構段差(高さ)がある。スープはとんこつ醤油。