(笑)ということで、作りおき→冷凍に頼ることになるのですが。冷凍したとしても、うまく解凍すれば、しっかり甘みのあるトロッとしたおかゆに元通りです。いうことで、1度の調理におすすめの分量、冷凍保存の仕方とコツ、解凍の仕方をすべてご紹介します。(大人が食べるごはんから10倍がゆを作る方法については、一切書いてありません。10倍がゆの保存〜こんな冷凍や解凍はダメだよ10倍がゆのお米を計量〜4分の1カップか大さじ3を準備まずはお米の量。わたしははりきって2分の1カップで作りましたが、これでは作りすぎでした。4分の1カップでちょうどいいです。4分の1カップ=約50g大さじ3=約45g10倍がゆでは、量が約10倍に増えるので、出来上がり量は約500g。25gずつ凍らすことのできる製氷機で、約20個分できる計算です。1日1つずつ10倍がゆキューブを消費したとして、20日分持ちます。1:10これが基本です。4分の1カップ(50g)の場合は、500ccの水が必要に。大さじ3(45g)の場合は、450ccの水が必要になります。お水の量は、電子レンジで解凍して温める際にあとからも調整もできます。普通に炊いても、それなりに柔らかくなりますが、お米の芯までお水を吸わせてあげるのが理想。30分~1時間ぐらいは、研いだお米をお水に浸してあげましょう。炊飯・調理は炊飯器の「おかゆモード」におまかせおかゆ作りは炊飯器任せでOK。普段からごはんをお鍋で炊いているならともかく、炊飯器を使う家庭であれば、いちばん成功率が高いです。鍋で炊くときのように、火加減やフタの具合などの確認はまったく必要ありません。わが家では画像の炊飯器が壊れてしまったので、現在アイリスオーヤマのIH調理器が分離する炊飯器を使用しています。米の重さと最適な水の量がはかれて、とても便利です。そんな考えもつかなかった1台2役も3役...10倍がゆができたら、ハンドブレンダーで撹拌してペースト状に炊き上がったおかゆを、ハンドブレンダーでペースト状にします。炊飯器のお釜ごと使えるので、洗い物はほとんど増えません。ものの10秒で滑らかな10倍がゆができあがります。裏ごしの必要ないぐらいにできあがりますよ!ハンドブレンダーがない場合は、すり鉢と茶こしで滑らかになるようにします。超絶便利なハンドブレンダーは、他の料理にも使える!うちでは、離乳食終了後も、ポタージュスープを作ったり、餃子やつみれのタネを作ったり、ホイップするのにもハンドブレンダーが大活躍です。常温まで冷ましたおかゆを、製氷機に流します。ここで使う製氷機は、必ずフタ付きのものを用意してください。100均でも手に入ります。【娘2人子育て中】初期に本当に使えた離乳食グッズ8選!意外と必要ない定番商品も?100均も利用次女が6ヶ月を迎えるころ、さて離乳食はじめるか!と重い腰をあげました。長女のときも、離乳食はもちろんやりましたが...忘れちゃったよ...欲張って、仕切り板以上のカサを入れてしまうと、あとで取り出すのに苦労するので気をつけましょう。4~5時間でカチカチに冷凍できます。カエレバリッチェルAmazon楽天市場Yahooショッピング製氷機から取り出すときのコツいくら10倍がゆとはいえ、粘りがあるので、製氷機から取り出すときにすこし苦労します。底の部分に外側から流水をあてて少し解凍するか、バットに水を張って2分ほど浸しておくと取り出しやすいです。ジッパー付き保存袋に移し替え製氷機から取り出した10倍がゆのキューブを、ジッパー付きポリ袋に移し替えます。オモテ面に、作成日と内容を忘れずに記載しましょう。追加で調理したものと混同しないためです。冷凍庫に戻して約1時間程度経ったところで、1度中身を崩しておくと、くっつきにくいですよ!冷凍保存は、最短1週間。わたしは1ヶ月ほど保存しますが、あまりにも霜が付いてしまったり、冷凍焼けしてしまうようなら、早めに処分しましょう。耐熱容器にラップをふわっとかけて電子レンジにかけます。キューブ1つあたり500Wで、40秒ほどが目安です。解凍が足りないようなら10秒ずつ様子見、水分が飛んでしまったらお水を少し足しましょう。熱くなりすぎた場合は、ちゃんと冷ましてあげてくださいね。自然解凍や流水解凍1度、だ液が入ったおかゆは、保存不可能です。もったいなくても捨てましょう。再冷凍は品質が落ちます。凡人な主婦/ブロガーaki1986年生まれ、2児の母。家事とお掃除が苦手で、常にラクできないか模索中。お金を貯めるのが好き。豊かで楽しい生活を目指しています。厳選まとめ!他メーカーで代用のものもご紹介エルゴの最上級抱っこひも「オムニ360」の特徴!アダプトとの違いと口コミ評判まとめキッチンダスターを比較!使い捨て台ふきんは便利だけど不満も...コスパが良くシンプルなクロスはどれ?これで解決!ナチュラル素材の重曹、セスキ炭酸ソーダ、クエン酸、酸素系漂白剤の使い分け押入れ収納のビフォーアフター画像公開!100均と無印良品で使いやすい空間に【2020】機能性重視!子育てママが本当に使えるおすすめリュック11選。