●2人分ナス「マー坊」......1本トウガラシ「福耳」......1本サラダ油......適量めんつゆ(ストレートタイプ)......適量1「マー坊」は乱切りにしてサラダ油をからめ、電子レンジ(500W)で1本あたり2分ほど加熱します。2「福耳」はタネを外して食べやすい大きさに切り、同様にサラダ油をからめ、1本あたり2分ほど加熱します。3加熱した野菜をめんつゆに漬け、いただきます。辛いのが苦手な方は「福耳」のタネとワタを外せばマイルドな辛さになります。