脂質とは?メタボが気になったら知っておきたい脂の話。脂質とは?メタボが気になったら知っておきたい脂の話。脂質とは、実際のところどんな物質なのだろうか?脂質と聞くと、良いイメージがあまりないというのも、アブラの取りすぎはメタボになるし、健康のため・ダイエットをするためにはまず脂っこい食事を控える、といったことが思い浮かぶ。一口に脂質と言っても、その効果は様々だ。その中には、悪玉コレステロールを減らしてくれる、メタボに良い脂質なんてものもあるのだ。今回は、脂質とは一体なんなのか、その種類分けについて簡単に説明をする。脂質とは?脂質は、脂肪の中でも「生体内に存在する、水に溶けにくい有機化合物」のことを言う。脂質は太る!みたいなイメージもあると思うが、脂質がないと私たちは生きていけないのだ。脂質は以下のような働きをしてくれる。細胞膜の材料などなど...実は、脂質には「もともと体内に存在しているもの」と「食事によって体外から得られるもの」の2種類がある。体内存在している脂質は、「体内で作り出せる脂質」という意味だ。体外から得られる脂質は、体内で作り出せないため、食事などによって体外から得る必要がある脂質のことを指す。この「体外から得られる脂質」の中に、悪玉コレステロールを減らし、メタボを改善してくれる脂質があるのだ。これから、そのような脂質の種類について見ていきましょう。体内に存在する脂質は、体内で作ることができる脂質だ。脂質が分解されることによって、体を動かすエネルギー源になる。体内に元から存在する脂質には、以下のようなものがある。使われないエネルギーを貯める際に作られる物質だ。体にエネルギーが必要になった時、中性脂肪が分解されて遊離脂肪酸となって運ばれていく。メタボで悩む人は、この中性脂肪が多すぎて困っている人も多くいるのではないだろうか?(ジョーは中性脂肪が多くて検診に引っかかっている・・・。)中性脂肪が貯められる場所には、大きく分けて2つある。このうち、内臓の周りに中性脂肪がたまり、「内臓脂肪」になると、メタボを始め生活習慣病のリスクが一気に上がってしまうと言われている。1つの場所については、以下の記事で説明しているので、こちらを見てほしい。中性脂肪とは?コレステロールコレステロールは、普段細胞膜やホルモンの材料となっている成分だ。コレステロールには種類があり、それぞれ「善玉(HDL)コレステロール」、「悪玉(LDL)コレステロール」がある。この2つのコレステロールのバランスが乱れてしまうと、脂質異常症や動脈硬化が発生してしまう。コレステロールに関しては、細かく説明した記事は以下になる。コレステロールとは?リン脂質リン脂質は水に馴染みにくい物質の親水性化をしてくれる成分だ。その他にも、細胞膜の材料にもなっている。リン脂質の親水性化によって、血管を通して身体中に様々な成分を送ることが可能になっている。これは中性脂肪やコレステロールも同様だ。そのため、リン脂質が不足すると、中性脂肪・コレステロールが体に溜まっていってしまう可能性もある。リン脂質については、以下の記事にまとめてある。脂肪酸は、中性脂肪が分解されて、実際にエネルギーとして使われる際に発生する物質だ。遊離脂肪酸とも呼ばれる。脂肪酸には様々な種類がある。体内で生成できるものもあれば、体外から取り入れるしかないものもあるのだ。この項目としては、体内で生成される成分の一つとして脂肪酸を挙げた。メタボに悩む人や健康を維持したい人にとっては、これから説明する「体外から取り入れる脂肪酸」の方も要チェックだ。脂肪酸については、以下の記事に細かくまとめてある。脂肪酸とは|脂肪酸と脂肪ってどう違うの?体外から取り入れる脂質について次に、体外から取り入れる脂質について説明する。脂質って一体なにでできているのか、知っているだろうか?グリセリンにいくつかの脂肪酸がくっついていると、それは脂質になる。脂肪酸には種類があり、体に与える影響も様々だ。「脂質は脂質でも、含まれる脂肪酸の種類によって体への影響は異なる」ということ。体によい脂肪酸を含む油を摂るように、心がけることが大事なのだ。ココナッツオイルなどに含まれる脂肪酸だ。比較的太りやすい脂肪酸が多い飽和脂肪酸の中で、逆に「脂肪として溜まりづらく、悪玉コレステロールを減らす」効果があるとして、注目されている。中鎖脂肪酸に関しては、以下の記事で細かく見ていこう。オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸のことをいう。体に必要な油で、不足してくると体調不良になったり、生活習慣病になったりすることもある。必須脂肪酸に関しては、以下の記事で細かく見てみよう。体内で作ることのできない必須脂肪酸の中でも、さらに「オメガ3脂肪酸」と呼ばれる種類がある。αーリノレン酸を含んでいることがオメガ3系の油の特徴だ。「オメガ3系」とも呼ばれるこの脂肪酸は、悪玉コレステロールを下げる効果や、血圧を下げてくれる効果があり、脂質とは思えない働きをしてくれる。メタボに悩む人や、ダイエットをしたい人は、まずこのオメガ3系の脂を多く取るようにすることをお勧めする。オメガ3脂肪酸については、以下の記事で細かくまとめている。油なのにメタボに効く、オメガ3脂肪酸(オメガ3系)とは?オメガ6脂肪酸オメガ6脂肪酸は、子供の発育に欠かせない必須脂肪酸だ。リノール酸、γ-リノレン酸を含み、血圧を下げる効果があるとされている。オメガ6系の油はお菓子や外食など、昨今の食生活に多く使われているため、その取りすぎが問題になっている。体に良いとはいえ、脂質は脂質だ。取りすぎるとメタボを進行させてしまう結果になるため、気をつけよう。オメガ6脂肪酸に関しては、以下の記事で細かくまとめてある。オメガ6系の油は血圧を下げる!?取りすぎには注意オメガ9脂肪酸オメガ9脂肪酸は、オレイン酸を含む脂肪酸だ。動脈硬化や生活習慣病を予防する効果があるとされており、積極的にとりたい脂肪酸の1つ。他のオメガ系列の脂肪酸とは異なり、オメガ9系の脂肪酸は体内でも生成されている。人の体に不足しがちではあるため、食事からも意識して摂っていこう。オメガ9脂肪酸については、以下の記事で細かく見ていこう。実際のところ脂質、食材としては油って、何を選べば良いのだろうか。ポイントとしては3つ挙げられる。魚・植物系の油を選ぶようにするお肉やラードなどの固形の脂は避けるよう心がけるマーガリンなどのトランス脂肪酸は摂らないようにする体に良い油の選び方については、以下の記事で細かく見ていこう。血糖値を下げるサプリ血糖値を下げる飲み物コレステロール・中性脂肪コレステロール・中性脂肪を下げる運動コレステロール・中性脂肪を下げる食事コレステロール・中性脂肪を下げる飲み物コレステロール・中性脂肪を下げるサプリ生活習慣病メタボとはメタボコラムよく読まれている記事ビスラットゴールドEXとbは効果あり?でも、飲みづらい?最近CMで流れている、「あっ!小林製薬」のビスラットゴールbと、ビスラットゴールドEXを購入してみたぞ。メタボバスターは、仕事が忙しくて、不摂生をしまくり、お腹がぽっこり出てしまった管...扁鵲(へんせき)は肥満に効果的だけど・・・飲みにくかった。扁鵲(へんせき)は大鵬製薬から販売されている脂肪過多症のための生薬製剤。(※脂肪過多症というのは肥満症と同じこと。生薬製剤については、後で説明したいと思...ミツカン飲む黒酢シリーズを飲み比べ!美味しい飲み方も試してみた。味は果物系で5種類あり、それぞれ好みの...コッコアポL錠防已黄耆湯は痩せる?効果・口コミ・副作用は?コッコアポL錠は防已黄耆湯(ボウイオウギトウ)という漢方薬。防己黄耆湯は、生薬の働きで体の水の巡りを整えてくれる。上の血圧と下の血圧の差って、体になにか影響を及ぼすのでしょうか。...脂肪肝の人にオススメのサプリって?年々、脂肪肝と診断されてしまう人が増えてきているそうだ。お腹の人がなりやすい、非アルコール性脂肪性肝疾患が多い。Reserved.サイトマップ。