作図)胃がんになった人の割合が、ピロリ菌に感染している人は2.9%でした。胃がんとピロリ菌は密接に関係しているといわれています。1994年にWHO(世界保健機関)は、ピロリ菌を「確実な発がん因子」と認定しました。これは、タバコやアスベストと同じ分類に入ります。ピロリ菌の感染が長期間にわたって持続すると、胃の粘膜がうすくやせてしまう「萎縮」が進行し、一部は腸上皮化生となり、胃がんを引き起こしやすい状態をつくりだします。ピロリ菌の検査・除菌療法を行うことができる疾患は決められています。除菌をしなかった患者さんと比較して3年以内の新しい胃がんの発生率は約3分の1でした。ピロリ菌を除菌すると、新しい胃がんが発生する確率を減らすことができる可能性があります。早期胃がんの治療後にピロリ菌を除菌した患者さんは、除菌をしなかった患者さんと比べ、3年以内に新しい胃がんが発生した人が約3分の1だったと報告されています。WHO(世界保健機関)の国際がん研究機関は、ピロリ菌除菌に胃がん予防効果があることを認め、各国ごとにその戦略をたてるようすすめています。がんと未分化型胃がんは、顕微鏡で見たときにがん細胞の形や並び方に違いがあります。一般にがんを予防するためには食事、環境および生活習慣に留意することが必要とされています。それをわかりやすく解説したものとして財団法人がん研究振興財団より「がんを防ぐための新12か条」が2011年に提案されました。これは、1978年にまとめられた「がん予防の12箇条」を、日本人を対象とした疫学調査や、科学的に妥当な研究方法で明らかにされた証拠をもとに検証し、新たに提案されたものです。この新12か条で胃がんについては、九「ウイルスや細菌の感染予防と治療」として胃がんの発生の重要な因子の一つと考えられているピロリ菌についての記載が加わっており、ピロリ菌に感染していれば除菌療法を含めて、主治医へ相談することが勧められています。胃がんと食事についてはとくに、五「塩辛い食品は控えめに」六「野菜や果物は豊富に」が参考になると思われます。―目標―たばこを吸っている人は禁煙をしましょう。吸わない人も他人のたばこの煙を避けましょう。―目標―たばこを吸っている人は禁煙をしましょう。吸わない人も他人のたばこの煙を避けましょう。飲む場合は1日当たりアルコール量に換算して約23g程度まで(日本酒なら1合、ビールなら大瓶1本、焼酎や泡盛なら1合の2/3、ウイスキーやブランデーならダブル1杯、ワインならボトル1/3程度)、飲まない人、飲めない人は無理に飲まないようにしましょう。回以内に控えましょう。*野菜や果物不足にならないようにしましょう。飲食物を熱い状態でとらないようにしましょう。回以内に控えましょう。*野菜や果物不足にならないようにしましょう。飲食物を熱い状態でとらないようにしましょう。回以内に控えましょう。*野菜や果物不足にならないようにしましょう。飲食物を熱い状態でとらないようにしましょう。BMI(体重kg/身長m2)で21~27、中高年期女性では21~25の範囲内になるように体重をコントロールしましょう。度は肝炎ウイルスの検査を受けましょう。機会があればピロリ菌感染検査を受けましょう。―目標―1年または2年に1回定期的に検診を受けましょう。検診は早期発見に有効で、前がん状態も発見できます。基づくがん情報を得て、あなたに合ったがんの予防法を身につけましょう。塩辛い食品は控えめに久山町研究注)では、ピロリ菌感染者で、萎縮性胃炎を有している人について検討したところ、食塩を多く摂取している人ほど胃がんの発生が多かったと報告されています。ピロリ菌を除菌し、食事は野菜や果物をとり、塩分を控えることで、生活習慣病や胃がんの予防対策を行いましょう。野菜や果物は豊富に野菜や果物には、カロチノイドやビタミンCなどの発がんを抑制するといわれる成分が豊富に含まれています。WHO(世界保健機関)は「野菜・果物をほぼ確実に胃がんのリスクを軽減するもの」としていますので、野菜・果物は少なくとも毎日1回は食べたほうがよいと考えられます。胃液中のビタミンCは、ピロリ菌の感染者では減少していますが、除菌に成功すると通常の値に復帰することが報告されています。ピロリ菌による慢性胃炎があると、胃がん発生を予防する働きのあるビタミンCが胃液中に分泌されにくくなり、胃がん発生の可能性が増すことになります。野菜・果物を多くとっても、ピロリ菌に感染していては、十分な胃がん予防効果が発揮できないともいえます。米国に移住した日系1世の胃がん発生率は、本国に比べて25%少なく、日系2世になると50%も減少することが知られています。胃がんの発生には遺伝要因より、環境要因のほうが重要とされています。興味深いことに、ブラジルへ移住した日系人とは、胃がんの発生率に変化は見られませんでした。その原因は、ブラジルへ移住した人は、米国へ移住した人に比べて、漬け物やみそ汁をとる日本の習慣が維持されているためと説明されています。正博、中公新書)をご参照下さい。参考:胃がんこのサイトを友達にメールですすめるお読みいただいた情報はお役にたちましたか?はいいいえ※送信ボタンを押していただき受付完了とさせていただきます。確認メールの送信はございません。貴重なご意見ありがとうございました。