2019.09.03皆さん珈琲はどう楽しんでいますか?自分で珈琲を家で淹れるようになると、楽しいけど手間がかかりますよね。毎朝楽しみたいけど、時間がない。インスタントコーヒーでは物足りない...。良くも悪くも味覚って美味しいものを知ると、上限がそこまでに上がってしまうのでもう戻れないんですよ...。スペシャリティコーヒー。ゲイシャを飲んでしまうと中々...。安心してください!!バリスタもおすすめ!!美味しいインスタントコーヒー見つけちゃいました!!!そもそも珈琲についてあまり知らないよって初心者方はコチラから⇒【珈琲の知識】初めての方への珈琲のお話。Coffee)1.カネフォラ種(ロブスタ)とアラビカ種って?そもそも、コーヒー豆にも種類が色々有ります!大まかに別けると2種類です。カネフォラ種(ロブスタ種)は、病気に強く、栽培がし易く、収穫量が多い。缶コーヒーやインスタントコーヒーに使われています。クロロゲン酸を多く含むので苦味が強く独特の麦のような香ばしさを持ちます。アラビカ種は、害虫や病気に弱く栽培に手間がかかりますが、香りがよく高品質。生産量は、アラビカ種だけで世界のコーヒー生産量の全体の70%以上を占める程の人気で、200以上の品種が存在します。皆さんが飲むスペシャリティ珈琲はほとんどコチラの種類だと思います。アラビカ種で有名どころですと、最も原種に近いと言われているティピカ種。そのティピカ種がブルボン島で突然変異して産まれたブルボン種。そのブルボン種がブラジルで突然変異して産まれたカトゥーラ種。その中でも一番有名で最高級品とされるゲイシャ種など、本当に様々です。Coffee)さて、ここまでくると察しが良い人は気付いたのではないでしょうか?そう!こちらのイニックコーヒーは、そんな厳選されたアラビカ種の珈琲豆100%!世界初の技術を開発するほど製法にこだわり、無駄な苦みや濁り、雑味がまるでなく、まるで本当にハンドドリップで淹れたての珈琲かのような味わいです!またこのイニックコーヒーですね。なんとデザインが可愛くおしゃれです。可愛い男の子のイラストが目印でギフトやプレゼントにも持ってこいなんです!...実は私も妹からプレゼントされて知ったんです。自分で見付けた訳じゃないんです。好みに合わせてチョイスできるのも嬉しいですね!これを実現させているのは特許を取っている特殊な製法。」が、驚きのきめ細やかさでたった5秒で贅沢な本格コーヒーを楽しめる秘密なんだとか。(2019/10/19時点)楽天で購入FMラジオでも筆者が紹介させて頂いているので、音声で聴きたい方はコチラもどうぞ。知識】ミルクティーとロイヤルミルクティーの違いと紅茶の等級のお話。オレンジペコって?皆さんは紅茶を飲みますか?身近でポピュラーな飲み物ですし、きっと一度は飲んだことがあるはず。最初にイメージが湧くのはリプトンや午後の紅茶でしょうか。私も好きで学生時代はほぼ毎日飲んでいた気がします。知識】はじめての方への珈琲のお話。これから珈琲を知りたい初心者への1ページ。意外とちゃんと知らない事も多いと思うので、初心者の方も簡単に学べる教科書の1ページになればと思います。知識】ハニープロセス?ハニー製法って何?ナチュラル・パルプドナチュラル、珈琲の精製方法を解説!珈琲について色々と知っていく内に精製方法がいくつか有ることに気づくと思います。国によって独特の変化をした物や、豆によっての向き不向きに合わせた違いによって、種類が産まれていきました。気になって調べたからここにたどり着いたのだと思いますが、何となく薄いコーヒーでしょ?という印象が強いと思います。知識】ストレート豆?ブレンド豆って?それぞれの利点とコーヒー豆の種類の見方。普段、何気なく飲んでいる珈琲ですが、お店によって様々です。”コーヒー”とだけ表記してあったり”ブレンド”と書いてあったり...。そもそもコーヒーの種類って良く解らない。そんな方にも解りやすく、ブレンド豆とスト...【珈琲の知識】カフェラテとカフェオレの違いって?【紅茶の知識】ミルクティーとロイヤルミルクティーの違いと紅茶の等級のお話。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。【珈琲の知識】ストレート豆?ブレンド豆って?それぞれの利点とコーヒー豆の種類の見方。@hiro_create(株)SSP預かり所属の声優そして、柔道二段の現役バリスタです。【珈琲の知識】ストレート豆?ブレンド豆って?それぞれの利点とコーヒー豆の種類の見方。@hiro_create(株)SSP預かり所属の声優そして、柔道二段の現役バリスタです。hiro_createメタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。