FICWINE直販サイト生産者の顔やストーリーが見える名産地のワインを輸入販売しております。ログイン買い物かごカートに商品がありません。マルベック4%【紹介コメント】ブドウはアレクサンダー・バレー上部の尾根に位置するブドウ畑とセントヘレナ山麓にある丘陵地帯、ナイツ・バレーのケロッグ・ヴィンヤードから収穫されました。手間をかけて完熟する果実は小さく輝いています。この地域の朝晩の冷涼な気候から生み出される果肉の糖分と果皮のタンニンが偉大なワインを造りだすヒントの一つです。ブドウは収穫された直後に13°Cで約2〜3日間冷やして落ち着かせます。ンコンタクトに費やします。タンクごとに適した酵母で発酵させます。フレンチオークとアメリカンオーク樽で16ヶ月間熟成(新樽20%)。色の濃い黒系果実のアロマ、モカやローストしたスパイス。素晴らしいバランスを魅せます。口当たりはクリーミーで丸みがあり、深みのあるストラクチャーがあります。ワイン単体でも充分にお楽しみ頂けますが、ローストポークやバーベキュー、ソーセージ、ステーキ等、ボリュームのある料理との相性も抜群です。