BLUEBOOK[ブルーブック]BLUEBOOK(ブルーブック)は日々の生活にプラスアルファな楽しみを提供する情報サイトです。Menuテクノロジー・ガジェットグルメホビーライフ編集部よりテクノロジー・ガジェットグルメホビーライフ編集部よりBLUEBOOK[ブルーブック]グルメ辛いラーメンを巡る。絶品スッポンスープの新宿「利しり」でラーメンの深さを感じた辛いラーメンを巡る。新宿の夜にはワクワクがいっぱい!仕事が終わり週末の新宿、こりゃ一週間の疲れを癒やすため夜ラーメンでも食べるしかないと思い、歌舞伎町を越えホテル街にある辛うまで評判の「利しり」に行ってみることに。ハナキンに浮かれる若者や外人旅行者を尻目にレッツゴー!店に向かう途中歌舞伎町を清掃するストームトルーパーを発見!お勤めご苦労様であります!お店につくと構えはラーメン屋というより日本蕎麦屋といった雰囲気、店内にはいるとカウンターとテーブル席が少々あり和を感じる落ち着いたお店だ。辛うまラーメンを提供とのことでクーラーが鬼のようにガンガン効いていてちょっと寒い。ここは迷うことなく辛うまの「オロチョンらーめん」(醤油ベース)の大盛りと餃子を頼んでみた、辛さは少々パンチがほしいので2倍にしてみたぞ。「みそオロチョンらーめん」もかなり迷ったがこちらは次回頼んでみよう。待つとお待ちかねの丼到着!ほー想像していたより洗練された感じ。それではいただきます。麺を食すとツルツルした食感で出汁と非常にマッチ、麺自体の旨味もきいている!具材の豚肉、ピーマン、キクラゲ、シナチクもピリ辛スープと相性がよく完成度の高い一杯だ。辛さは2倍にしてみたものの、それほどの辛くはなかったので自分的には3倍ぐらいにしておけばよかったかな。それにしても一回り大きなドンブリに大盛の麺は想像以上のボリュームで、気がついたらかなり満腹になった。利しりは、日本トップの繁華街にあるお店だが、プライドがにじみ出る貫禄を感じる老舗だった。味噌も試してみたいし間違えなくまた足を運ぶだろう。入店時寒かったクーラーは帰るときは心地よく送り出してくれたぞ。