(レシピ&作り方・コツ)レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。小春チョコレートのパウンドケーキを焼きました。おいしい低糖質チョコレートを使いました。食べた時に、チョコレートの香りも甘みもあるのに、少しだけ低糖質。そんなパウンドケーキです。レシピは、他のチョコレートで作る場合でも、同じ分量(割合)で作れますよ。3gパウンドケーキなので、バター:砂糖:卵:薄力粉を同じグラムにして構いません。チョコレートを入れる分だけ少しバターを減らし、せっかく低糖質のチョコレートなのでお砂糖も少し減らしています。詳しい作り方バターと卵は室温に置いておく粉類(薄力粉とベーキングパウダー)をふるっておくパウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておくオーブンを180°Cに予熱しておくショコラキューブビターを50〜55°Cくらいの湯煎にかけて溶かす。白っぽくふわっとなるまで混ぜる。続けて溶き卵を少しずつ加え、しっかり混ぜる。1のショコラキューブビターを加えて混ぜる。スパチュラで切るように混ぜる。