09:18:152016.8.3朝食会レポートカテゴリー:月例朝食会レポートおはようございます。皆さん、自分の声、しゃべり方に、自信はありますか?相手に、伝えたい事がちゃんと伝わっていますか?プロの方に指導をしていただきました。何事も、準備が大切!料理説明をする時のポイントを、ご指導いただきました。・「一言で言いますと」、「こだわっています」ポイントを強調。・「カタカナ」を「ひらがな」にして分かりやすく説明。その時に出来る間を怖がらない。・役者になりきって、演じる、真似る。皆で、これから実践していきます。料理説明を見る機会がありましたら、楽しみにしていて下さい。奥村まみ子様ありがとうございました。自由を合わせた夏季限定のシャンパン。南谷様ありがとうございました。新潟の伝統的な保存技術で、柔らかさと旨さを引き出したお肉。近藤様ありがとうございました。ありがとうございました。