Merveille~フランスの風~スマートフォン用の表示で見るMerveille~フランスの風~フランス風をぶいぶい吹かせてゆきます。Pharamond庶民的なビストロ☆雰囲気最高でした留学時代の親友ギタ(インドネシア人)&その仏人夫ミカとランチ。「すぐに満席になるから12時の開店ちょうどに待ち合わせ!」とのギタ情報は正しかった。私らが店を出たときには長蛇の列ができていた。待ってる人がいるってことは、フランスには珍しく回転の早いお店のようです。確かにサービスがキビキビしてて気持ちよかった。お値段も手ごろで、ワインをカラフでシェアして1人20€くらい?久しぶりに会ったギタは、この3年で3回転職、バーンアウト(燃え尽き症候群)も経験したらしい。「うちのマダムはジョブ・ホッパー♪」とか軽口たたいて笑ってるミカは相変わらず安定のマイペース(笑)。二人とも風邪気味で、ランチの後は絶賛修復中のノートルダムを見て解散。短い時間だったけど、会えてよかった。いうことで行ってきました、シテ・デュ・ヴァン。ま、わたしクラスになるとバトー(船)でアクセスしちゃうわけですよ。ガロンヌ川から眺めるボルドー、別名『月の港』の美しさ。移動を船にするだけで異様にテンション上がるの不思議だがしかし・・・シテ・デュ・ヴァンは個人的にはあまり好きになれなかった...。試飲込みで入場料20€で、ボルドーにあって、試飲にボルドーの赤が1種類しかないってどういうこと...?!8階の試飲会場は展望台も兼ねてめっちゃオシャレだった、が。たしかに良くできた施設ですよ、世界のワインについて、歴史やらなんやら丸ごと全部学べますよ。いやほんと、いちいちオシャレで最新なのは認めるよ...でもさ。ボルドーまで来て、世界中のワイン生産者のインタビュー動画とか見るの、どうなの?と。ボルドーならではというか、ここでしか見られない、触れられないものとか、フランス語でいうところのAuthenticité(真実性)がちょい足りない感じがしたわけです。私の中で期待値がちょっと上がりすぎていて辛口評価になってるかもですが、正直そう思いました。なんだかもやもやっとしつつも、ランチはここの1階でいただきました。ペリグー風ハンバーガーフォアグラ、どぉおおん!ボルドーの北東にあるペリグーはフォアグラの名産地。そんなわけで、大迫力のフォアグラバーガーでした。いや、私が初めて本物のフォアグラと出会ったのもボルドーでのこと。ホームステイ先のマダムの手作りフォアグラ、オニオンのピューレとボルドーの甘口の白ワイン、ソーテルヌといただけば口の中がヘヴンでした。それまでは独特の臭みがあって脂っこいだけのもんだと思っていました、フォアグラ。動物愛護とかのムーブメントが高まったらいずれは食べられなくなるかもしれないので、今のうちに味わっておきます、うまー。いかん、美味しいものについて語りだすとつい饒舌になってしまいます。フランスの美味しいもの2に続く。人気ブログランキングにほんブログ村ツイッターしてます。20:17パリのビストロからエスニックまで☆フランスの美味しいもの1関連記事2016-09-04ボーヌで試飲☆ブルゴーニュワインが飲み放題の怪ボーヌといえば、ブルゴーニュワインの聖地。街歩きをしている...2015-01-21ペリグー街歩き先週末の1泊小旅行。30代をフランスで過ごし、2017年日本に帰国。《お問い合わせフォーム》こちらからもご連絡受付けておりますリンク↑↑☆フランス情報満載☆↑↑ダリアもライターしてます。MerveilleFrance月別アーカイブプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!MerveilleDさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。