今年は雪解けのスピードが異常に早い。南魚沼を代表する名...冬は終わった。幹雄・聖子2017年12月11日12月に入って寒い日が続いていますが、まだまとまった雪は降らず。涼しくなってきたので。南魚沼らしい暮らしを感じながら泊まるなら、やっぱり民宿がオススメ。estateRECENTLifeRECENT0冬は終わった。幹雄・聖子2018年3月16日もはや誰もが感じていると思いますが。『ふきのとう』ですもの。Tumblrユネスコの無形文化財に登録されている「越後上布」は昔からこのあたりの名産品でした。なんと正倉院にも、越後の麻織物「越布」が納められているほどです。塩沢には今もいくつかの織元が営業しています。そんな南魚沼で2月の下旬から3月の、少し気温が上がって来たころに行われるのが「雪さらし」。真っ白な雪の上に織った布を広げることで、布が漂白されてかすりなどの柄が鮮やかになるのです。織り上げたばかりの布だけではなく、年月がたってできた黄ばみも漂白することができるので、全国から行きさらしのために里帰りしてくる布もあります。雪がちらつくこともありますが、雪さらしの始まりは「春が近づいてきた」証です。2004年に東京から南魚沼市に移住。趣味・食べること、仕事・食べること、と自負するほどの食いしん坊。文化を探求しながら、日々、南魚沼の美味しいものを探してうろうろしています。気軽なトレッキングルート「坂戸山」。