PixabayFacebookTwitterはてブPocketFeedly20代から飲食店で働いて30代になっても給料があがらない!年齢的にカラダがつらく将来が不安...飲食店は労働時間が長すぎる!家族が増え、不安定な飲食業界じゃなく他業種で安定したい!飲食店からの転職って人生の分岐点に感じます。私のまわりでも他業種に転職して「失敗と成功」してる方がいます。飲食業界22年、現役料理長のコロネです。今回は実例をご紹介しながら、飲食店スタッフの「転職で成功するコツ」について一緒に考えてみましょう。以上のような実例も参考に飲食業界からの転職を考えてみましょう。関連スポンサーリンク飲食店スタッフ辞めたい...転職の動機は?休みも少なく体力的につらい人間関係が上手くいかない人材不足でアルバイトが少なく社員の労働時間が長い残業代がもらえないなど、労働環境や給料面で転職を考えるようですが、意外と多い理由は「家族の存在」のようです。「昇給年1回、賞与あり、残業代あり」などの待遇は永遠に望めませんからね。(飲食店でも可能な企業も稀にある)「一般的な暮らしができる職種に転職したい」のが1番強い転職動機のようです。Pixabay20代でしっかり頑張ったかたは「店舗の役職を任せられる」ようになります。「アルバイトが急に休んで責任があるから出勤...」などの理由で、責任者になってから「負担のわりに給料が安い」ことで悩みます。「給料が安い」と有名な飲食業界の平均年収は以下のようになっています。30代の平均年収で比較してみます。気づいていましたが、他業種と比べて平均年収は低いです。「平均年収の低さ」は賞与の存在が大きいと感じます。飲食業界で賞与を貰える企業は珍しく他の業界と比べると「転職するべきかな?」と思いますよね。他業種への転職は可能ですが絶対に「次のお仕事を決めて」から退職してください。先ほどの実例でお話します。次の仕事を決めて成功!調理師からドライバーへの転職。彼はわたしの部下でした。私のしたアドバイスは「辞める前に次の仕事を決めること」でした。30代以降で他業種へ転職するのって簡単ではないです。彼は仕事を転職エージェントサービスで決めて退職していきました。最初は不慣れなドライバー業でしたが、持ち前のガッツと一本気な気質、何よりも「子供が産まれること」が彼の心の支えとなり頑張れたようです。現在は幹部にまで出世し給料面でも私は負けています(笑)転職して成功した好例です。次の仕事を決めずに失敗...ホールスタッフから営業職を目指すも仕事が決まらず、再びホールスタッフへ...彼はホールスタッフで長年接客業をしておりコミュニケーション能力に自信があったようです。私は同じく「辞める前に次の仕事を決めたほうがいい」とアドバイスしましたが、彼は聞かず次の仕事を決めず辞めていきました...営業職・世間ってそんなに甘くないです。コミュニケーション能力だけで採用してくれる企業は少ないでしょう。30代以降で...*「飲食店から営業職へ転職」で上手くいったケースはあまり聞きません。「ホールスタッフは営業職に転職できる!」と軽々しく宣伝するサイトには注意して下さい。「営業職の難しさ」については後半で解説しています。彼は失業保険受給期間に仕事も決まらず飲食業界に戻ることになりました。飲食業界に戻るといっても「前職より給料はダウン、半年ほど就活してた時間・お金の損失」と転職の失敗例です。恥ずかしながら、わたしも転職で失敗しています。現役料理長のコロネです。わたしは3ヶ月間仕事をしていなかった経験があります。3ヶ月間仕事をしなければ貯蓄の全財産と家にあるブランド品すべてを失いました。意図的に働かなかったわけではなく当時働いていた店舗が辞める3ヶ月前に辞表を出すシステムだったからです。辞める3ヶ月前に次...わたし自身が「次の仕事を決めて退職」せずに失敗したので、転職する時は「次の仕事を決めてから」とアドバイスしてたわけです。30代以降で他業種へ転職となるとハードルは高くなります。絶対に「次の仕事を決めてから」をオススメします。Pixabayすでに飲食店を辞めるために転職活動している人もいるかと思います。転職活動は戦略的に行わないとなかなか上手くいきません。あなたの魅力を企業や面接官に伝えなければなりません。「履歴書はともかく、職務経歴書って今まで書いたことありますか?」わたし自身、転職で失敗した時に初めて書きました。「面接での自己PR・志望動機など、しっかり伝えれますか?」あなたが魅力的な能力を持っていたとしても「面接官に伝わらない・書類に不備がある」と内定はもらえません。自分のアピールポイントってわかりません。面接も不慣れなら緊張して上手く話せない...わたしがそうでした。わたし自身まともな就職活動をした経験がなく大変苦労しました。「転職エージェント」に相談してみてはいかがでしょうか?(わたしも相談しました)転職エージェントは、転職のプロということもあり、他業種の仕事に対する豊富な知識があるのはもちろん、あなたに合ったサポートをしてくれます。様々なサポートをしてくれました。わたしが何よりも心を救われたのは「一人じゃない」ということ。一人で収入もなく、次の仕事を探すのって孤独でつらいです。一緒に仕事を探してくださった担当の方に言われた「転職は人生の棚卸し。やりましょう」の言葉は忘れることができません。焦って行動してはいけないということです。転職を成功させるために相談してみましょう。fa-hand-peace-oおすすめの転職エージェント転職エージェント評判やランキングよりも大切なのはマッチングです2019.5.6転職エージェントに登録したいけど、色々な口コミや評判を見ると少し不安。いう疑問にお答えします。飲食業界22年の現役料理長コロネです。私も転職を5回繰り返し転職エージェントを利用した経験があります。飲食店から転職するメリット長い労働時間から解放される年収が上がる可能性がある土日の休み賞与の可能性がある家族とすごす時間が増える上記のようなことが考えられます。全てを手に入れることは難しいかもしれませんが、飲食店からの転職で私の元部下は上記のメリットが得られたようです。いい転職先を見つけられたら、今の悩みがなくなるだけでなく人生って変わります。先ほども書きました「転職の成功」と「転職の失敗」その差は転職エージェントに頼り「次の仕事を決めてから退職する」ことです。飲食業からの転職先でおすすめの職種とは?飲食店からの転職で「おすすめの転職先」を私の知人の実例からお伝えします。基本的に、飲食店からは幅広い業界への転職が可能ですが、実例から下記の職業でお伝えします。私の知人を例に、それぞれ詳しく確認していきましょう。営業職は対人スキルが必須なので、飲食店で培ってきたコミュニケーション能力は活用できそうです。就職のハードルも比較的低いと言われていますが、私の知人の全員が営業職での転職を失敗しています...このデータは貴重なので「ホールスタッフから営業職」への転職については後で詳しく考えてみましょう。転職成功!「飲食業界で勤務」といっても事務所でWeb関係の仕事もあります。企業規模によりますが飲食業界よりも他業界のほうが給料は良さそうです。あなたの年齢が若ければ、未経験からでも挑戦できる仕事が多いのが特徴です。*給料はかなり期待できそうです将来的にフリーランスの道もあり、若ければ挑戦してみたいジャンルです。役職を得るまでに成功!人材関係(派遣)の大きな魅力は給料の高さです。人材サービスは役職まで得ると強いので頑張って目指したいところです。人材派遣なので自身の人脈が多い人が有利です。転職成功!介護職には資格が必要でハローワークの技能資格講習で30代のかたは取得したようです。将来的に需要の高まる仕事でしょう。2人とも「調理師から介護職への転職」がポイントで、介護施設の調理も担当してるのかもしれません。資格は強みになります。飲食業界の前に保育士で勤めてたかた転職成功?(出戻り)保育士も資格が必要です。共働き家庭の増加などから保育園不足が深刻な問題になってます。保育士は国・地方自治体による「助成金制度が導入」され給料面がこれから優遇されそうです。転職成功!ドライバーは「固定+歩合給」のようで、要領よく配達すればかなり稼げるようになるらしいです。実績を積めば役職につけるようで高給に期待できます。転職成功!未経験で他業種へ転職可能ですが「飲食業界に残る」のも1つの選択です。これまでの飲食業界の経験を1番活かせるのは同じ飲食業界です。飲食店で仕事を探すならホワイト企業を探しましょう。Agent】1都3県近郊にお住まいならオススメです。2つに登録して比べるのもアリです。「1都3県以外」で飲食業のホワイト企業をお探しのかたは『DODA』をオススメします。求人数と豊富な非公開求人!/DODAエージェントサービス飲食店の求人は「1都3県」が多く深刻な人材不足のようです。職業は、前職種のままです。あたりまえですが「今まで働いてきた職種が1番実力を発揮しやすい」といえます。飲食業界スタッフの「気質が活かせる仕事」が成功する飲食業界のスタッフは表現の違いこそあれ、根っこでは「優しいひと」が多いです。優しさを活かせる仕事に適しています。「優しいひと」は人望があるので、人脈も多くあります。他の気質として「段取り力」があります。飲食業界スタッフに「段取り力」は必須で、仕事に優先順位をつけながら同時進行で仕事をこなしています。以上のように、結局は今までの「仕事の経験や気質」を活かせることでないと成功しないようです。「問題の営業職」について考えてみましょう。*営業職に興味がない方は読み飛ばして下さい。私の知人「3人中3人」が営業職への転職に失敗してるには理由がありそうです。営業職を理解できていない企業・製品についての知識が無いセールストークができない営業職を理解できていないそもそも「営業職を理解できてない」のではないでしょうか?営業職とは見込み客に自社の物品・サービスまたは情報、といった財(商品)の購入を促して、売買契約を結ぶ職業である。営業職は、求められるスキルが多岐に渡り、多くの人と接するコミュニケーション能力だけでなく、常に変化する状況に適切に対応する能力が求められる。そのため、「営業技術は汎用性が高く、営業が出来れば何の職業でも出来る」と言われることがある。電話営業など、特定のスキルにのみ特化した能力が求められる営業もある。ウイキペディア以上が営業職です。詳しく知りたい方はリンクからご覧ください。営業職について定義的な部分しか引用してませんが、さらに「販売ノルマ」や各個人の「販売結果が露骨に出る」のでまわりからのプレッシャーや上司からの強い叱責もあるようです。かなりのブラック企業も存在するとか...「コミュニケーション能力があるからできるだろう」...少し考えたほうが良さそうです。企業・製品についての知識が無い企業に属するには「企業の経営理念・歴史」から頭に叩き込むべきでしょう。それを踏まえて「扱う製品やサービス・情報の全知識」も頭に叩き込まなければなりません。