主婦よね子のブログ主婦よね子のブログアラフィフの主婦です。おばちゃんの知恵袋、こっそり教えます。秋刀魚の塩焼きを食べる時に、秋刀魚の内臓(はらわた)は食べますか?さんまの内臓は、好きな人は、さんまの身よりも、キモやワタの方が美味しいといいますが、内臓の苦味が苦手と言う方も多いですよね。今回は、さんまの内臓の栄養や、内臓の中にある、赤い糸のような物の正体や、内臓の汚染について紹介します。さんまの内臓(はらわた)さんまの塩焼きで内臓は食べる?さんまの塩焼きをした時の、内臓は食べるか、食べないか?って、よく話題になりますよね。さんまの内臓が好きな人は、あの苦味がたまらないと言いますが、苦手な人にとっては、美味しいものではありません。さんまの塩焼きの場合、内臓まで火が通っているので、食べても大丈夫です。内臓系が苦手な人は、無理に食べる必要もないんじゃないかと思うんですよ。内臓には、海の汚染物質が貯まりやすいと言われていますが、海の汚染物質は海底に貯まりやすいので、海面近くを泳ぐさんまには、あまり影響されないと言われています。さんまの寿命も1~2年程ですので、内臓に汚染物質が蓄積される程、長く海の中にいる訳ではないんですよ。内臓に汚染物質が蓄積されているという、心配はないんです。それでも、心配となると、海の魚や貝類は食べられなくなってしまいますよね。さんまの内臓って栄養があるの?さんまの内臓に含まれる、レチノールには、目の健康を維持する効果の他に、コラーゲンを作る働きがあるので、美容効果が期待できます。肌の再生や皮脂分泌をコントロールして、吹き出物やニキビにも効果があると言われているんですよ。このレチノールという栄養は、ビタミンC、Eと一緒に食べると、より効果が期待できます。さんまの塩焼きと一緒に食べる、大根おろしやカボスには、ビタミンCが含まれているので、是非一緒に食べたいですよね。さんまの皮には、ビタミンB2が含まれています。ビタミンB2は、成長に欠かせない栄養ですが、脂質をエネルギーに変える働きもあるので、ダイエットにも効果があると言われているんです。スポンサーリンクさんまの内臓の中にいる赤い虫みたいなものは?さんまの中に、赤い糸のようなものが入っていますよね。これは、「ラジノリンクス」という寄生虫なんです。寄生虫と言うと、人間の体に害があるように思いますが、このラジノリンクスは、食べても害はなく、人間に寄生することもないんです。さんまの塩焼きの、内臓の中に入っている、ラジノリンクスは、食べられますが、気持ち悪いようなら、取り除けば大丈夫ですよ。その他に、さんまの内臓には鱗が入っていることがありますよね。これは、口当たりが良くないので、取り除いた方が食べやすいですね。さんまは、胃袋がなく、食べたものをすぐに排泄してしまいますので、お腹の中に排泄物が残っていることも、ほとんどないんです。さんまの内臓を食べると、体に悪いということはないんですよ。内臓は痛みやすいので、鮮度の悪いサンマは、内臓を食べない方がいいですね。さんまの筒切り、キッチンバサミだけで簡単に下ろす方法も紹介しています。さんまの筒切り超簡単な方法よかったら、見てみてくださいね。さんまの内臓(はらわた)さんまの栄養と言うと、DHAやEPAなどが有名ですが、さんまの内臓や皮にも、たっぷりの栄養が含まれています。新鮮なさんまは、内臓もプリッとして美味しいですよ。餅のカビは食べられる種類なの?お正月の鏡餅にカビが生えたら?お正月の切り餅や鏡餅って、真空パックになっていないものは、うっかりするとカビが生えてしまいますよね。日差しが強い日に、子供と一緒のお出掛けや、学校の屋外イベントって、日焼けが気になりますよね。途中で日焼け止めの塗り直しをした...記事を読むはと麦茶の妊婦の影響は?妊娠中の飲み物ダメな物は?おすすめのお茶は?妊娠中にはと麦茶を飲んではダメという話を聞きますよね。はと麦茶は飲まないように注意していたのに、爽健美茶や十六茶を飲んでいて...記事を読む日焼け後のひどいかゆみの対処法と市販薬は?湿疹の原因は?日焼けした後の、我慢できない痒み、辛いですよね。日焼けは、軽い火傷です。日焼けで赤くなった肌を、そ...記事を読むアーモンドの栄養と効果。生とローストの違い、カロリーは高い?アーモンドやナッツ類って、体にいいとは聞いているけど、実際どんな栄養があるの?と思っちゃいますよね。体にいいと言っても、カロ...記事を読む若い女性の抜け毛の原因とシャンプーを市販で選ぶポイントと季節シャンプーの時やブラッシングの時に、大量に毛が抜けると、気にしている若い女性が、増えています。一口に抜け毛と言いますが、女性...記事を読む土用の丑の日にしじみやうなぎを食べるのはなぜ?由来は?土用の丑の日と言えば、うなぎを食べるのが有名ですよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。