雑誌やテレビでもなく、手みやげの達人でもなく、地元民がガチで愛するお土産とは......?今回ご紹介するのは栃木県の蛸屋総本店「みかもの月」です。田邊元さん推薦文:栃木県民なら皆知ってるお菓子です。菓子盆の中でも最上級クラス、一番最初に無くなる(俺が食べるから)。和菓子界のクレオパトラ(上品かつ洋菓子をも凌駕する美味しさ)です。袋から出してみると、みかもの月という名前のごとく満月のようなお菓子です。触ってみると、和菓子にしては珍しいスポンジ生地でした。口元にもってくると、優しい卵の香りがふわり。ひと口食べてみると、中からとろ〜っとした餡のようなカスタードクリームが広がって来ました。なんでも栃木県都賀町のブランド玉子を使い、和菓子屋独自の発想で煉り上げられた特別なカスタードクリームなのだそう。和風シュークリームです。アンコのような甘味と卵の甘味が交わることで、リッチでありながら上品な甘さになっています。卵の優しい味につつまれるみかもの月は、疲れた心を癒してくれるような優しい味がしました。食べている途中、ふと、クレオパトラを感じたような、感じなかったような、いや感じたような、勘違いのような......。シンプルだけど他にはない、ちょっと不思議な体験をさせてくれた「みかもの月」でした。(0)コメントをどうぞトラックバックトラックバックはまだありません。CORPORATION。