インターのそば、ちょっと入ったところにあるこちら。→MAP大宰府の行列のラーメン「八っちゃん」で働いた大将が開いたお店です。アウェーでもこの人気も納得だった!14:00過ぎだというのに店前の駐車場は満車。店内はまた珍しい開放感のあるテーブルの並びで、今回はカウンター席に。後はお得なセットは数品。昼食を済ませた後だったのでシンプルなラーメン(480円)を注文。硬さを聞かれる博多スタイル。すごいんですよーーーー!表面の脂の層がっ!!!!わかるかな~、サラサラなんて一切無縁のドロドロスープ!ここまで見た目から迫力があると、一口目にも勇気がいりますが、飲んでみてびっくり。いかないものの、全然臭みやくどさがない。重さではなく丸みのあるとろーんと舌コクと甘み。醤油ダレがきっちり効いてるので、シャープなその輪郭。麺に絡みまくるおかげで、自ずとスープも激減していきます(笑)サクサクっと食感の残る麺で久々のこういう麺だなぁ。一気に親近感沸いちゃって♪ニコニコで見るからに優しそうな大将でしょう。修行時代の大宰府「八っちゃん」では、人気メニューのチャーハン担当だったそうです。(次はお腹すかせてチャーハン食べよっ)キケンなスープだとはわかっていながらも...飲んだんじゃなく、旨さに飲まされたんだ!(爆)後々胃にズッシリ来ましたけどね(。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。