ーずのーずのーずのーず写真、短歌、日々の思ったこと。|年末の食材ストックに向けて、冷凍庫解放運動を実施中です。親戚の人にもらった大量のブルーベリーを消費すべく、マイブームの折込みパンにしてみました。層がハッキリ出ているとやりがいがあるわーw煮詰めたブルーベリーは、漉したりミキサーにかけたりしなかったので、粒が残っています。焼き上がり(左)と、冷めてからのカット面(右)。煮詰めたとはいえ、紫芋やさつま芋と違って水分が多いからか、空洞が出来ていますが、味はとても良かったです。今までより粉類が30g多いので、そのせいかと。イーストの余力があることが分かったので、これからは目安として、粉類が計280gに対し、水分200ccで行こうと思います。トーストして、バターを付けずにそのまま食べました。美味しかったので、リピすると思います。私は丸ごとのブルーベリーを煮詰めたもの+きび砂糖を使用しましたが、市販のブルーベリージャム(加糖ジャムの場合、シートのレシピの砂糖は入れない)で代用できると思います。今回、粉は強力粉の他、パン用米粉ではなく、グルテンの入っていない普通の米粉を入れてみました。レシピは続きにメモしときます。Ге(date:2019/04/25)のー#_;2972#_;断捨離#_;半分引っ越ししましたー。捨てられないのわかってるから、最近はものをなるべく買わないようにしてるよ。マーヤちんは体調どうかな?私は、体は(date:2013/05/24)マーヤ#_;2972#_;断捨離#_;お引越しするのね。環境がかわるのかな?体調には気を付けてね。私も断捨離に挑戦したけれど出来ず...。物が捨てられなくてダメです。