さや同士がこすれ合う音が衣(絹)ずれに似ているところからきているそうです。蓮根肉だんご~絹さや添え季節感のない肉だんご、絹さやが傍らにあると春の一皿の感があります。23:59:59|お弁当|トラックバック:0|コメント:0モミジバフウきょうのお弁当です。はっさく新緑が目に心地いい季節です。モミジバフウの木です。涼しげな薄緑の若い実がなっています。その足元には...老いた実が・・・モミジバフウ(紅葉葉楓)のフウはカエデ。ちなみに「カエデ」は、翼果をつけます。大胆なネーミング・・・と思っていたら見間違え。23:59:59|お弁当|トラックバック:0|コメント:0ミカン科の木々きょうのお弁当です。甘夏柑が出回ってきました。冬、1月2月に収穫して、しばらく寝かせ熟成させたのが出荷されるので、美味しい時季は、4月5月だそうです。・・・からたちの花です。東本願寺別邸の渉成園にて。通称の枳穀邸(きこくてい)は、周りに枳殻(からたち)が植えてあったことからきているそうです。23:59:59|お弁当|トラックバック:0|コメント:0鮭バーグきょうのお弁当です。魚売り場でお造り用のサーモンの斜め後ろに、お造りのヘタ(アラ?)であろうサーモンの切れ端がありました。食べにくそうなところばかり・・・格安。玉ねぎ、ピクルス、ケイパーのあらみじん切り、パン粉を混ぜて丸く形作って、オリーブオイルで焼いたものです。お弁当用のSサイズが2個、Mサイズが11個♪(思わず1個あたりの原価計算をして、ニヤッとしております)不安定な空模様の京都ですが、きょうは傘不要でした。明日からしばらく好天がつづくそうです。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。