日々食べたラーメンの記録です。完全なる独断と偏見、および空腹状況により点数などを付けております。¥750たけまささんおすすめのこの青島食堂、ついにやってこれました。言いますか、この人通りの少ない裏通りで中途半端な時間なのにお客さんがひっきりなしにやってきております。見た目こんなシンプルな濃い口風醤油スープに見えるんですが、一口啜ったら味が広がってまいります・・。油はこってりってほどでもなくあっさりってほどでもなく、まさに最強のバランス。本当にしみじみ美味いです。チャーシューも柔らかい煮豚で、無駄が無いですなぁ・・。ほうれんそうやねぎが50円増しもったいない気もしますが、この内容で750円は本当に安いなぁ・・・。コショウが3種類あったりしまして、白・黒胡椒ともに当然めっちゃ合いますです。生姜が効いてるからかどうか分かりませんが、醤油にしては味の深みが恐ろしくするどいので後半まで飽きさせないでやってくれちゃいます。中太のストレート麺もツルツルで当然スープと絡みまくり、するっと最後まで行けちゃいました。本当に毎週でも食べたくなる味で、こりゃまた来るしかないっすねー。東京23区(東部)この記事へのコメントてっくるさん、どーもです。青島食堂行かれましたね。ホントに週1くらいで行きたい店ですよね?厨房に立つ女性もなかなかの凄腕で無駄がないですね。今週は三陽や八雲といった超久々の店に行けました。僕の中で八雲のワンタン麺は喜楽のもやしわんたんめんと並んでトップクラスです。しているうちに青島行きたくなりました。最高でした!普段は家系以外は全然新店とかの情報収集とかしているわけじゃないのでスルーしちゃうところでした。情報ありがとうございましたー。吉村家の翌日に八雲ですかー!家系とは正反対ですが、その対比がいいんですよねぇ・・。青島、ちょっとお店の場所が分かりにくいですが本当にオススメですよー。是非!桂家も良いですね〜。桑研のアトムさんと秋葉原へ買い物。そのついでに今話題の新潟ラーメン「青島食堂」へ。くる年齢:31濃厚・ギトギト・家系・こってり好きなラーメン野郎です。適当にダラダラと更新していこうかと思ってますんで、うまい店とかあったら適当に教えて下さいましー。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。