一度スタンプしてください。・カスタードクリームの材料をすべて常温にしておく。・りんごと砂糖を小ソースパン弱火で煮ておく。2タルト生地の材料を、フードプロセッサー(メタルブレード)で混ぜ、粘土状にする。3中フライパンの底一面と、側面下から3/4位まではり付ける。クッキングシートは敷きません。4カスタードクリームの材料を、順番に混ぜていく。生クリームと薄力粉と牛乳はダマにならないように、交互に。5りんごを並べ、カスタードクリームを流したらフタをして、ガス弱火か、インダクション(プレート160度)で30分焼く。6焼きあがったらフライパンを傾け、回りに隙間ができたのを確認し、冷めるまで少し置いておく。7冷めたら落し蓋を当てて取り出す。(熱いうちに出すと、くずれます。)18cmの「木の落し蓋」を使うとキレイに取り出せます。8杏ジャムを浄水かラム酒少々で薄め、上から流して出来上がり。冷めるとジャムは固まります。きっかけ以前見たレシピを、フライパン用にアレンジしました。おいしくなるコツ混ぜて焼くだけなので、特にコツはありません。クッキングシートを使わずに焼いた方が、側面の仕上がりがキレイです。取り出しに自信がなかったら、シートを敷いてください。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。