-ooiではすべて産直でお客様に届けるので、お客様からの「ありがとう」という声が聞こえやすい環境にあるのもやりがいに繋がっています。仕事は段取り良く、効率よく、楽しみながらやることを信念としています。みかんの収穫には視力と身軽さがあるという意味で、若い人の力が必要です。珍しくて美味しいものを常に探して栽培しています。りんごは蜜が最大で入った時に収穫し年内にすべて発送するので、これから特に人手が必要です。茄子、スイートコーンなどを作っています。