江戸の食文化から生まれた包丁があります。鮪を好んだ江戸っ子に、きれいにサク取りできるようにした「刺身包丁」、ここには日本人の食へのこだわりが用の美として結晶しています。世界有数の賑わいをみせていた街でした。そこには自ずと魅力的なコトが生まれます。普段の日本橋の時間の中に脈々と息ずく本物との出会いをお楽しみください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスウェブサイト上に表示された文字を入力してください。