始末記プティセルヴァンとは小さなマッターホルンと言うフランス語です。2002年〜2014年まで12年間レストラン営業していました。開店の経緯から閉店までの記録としてこのブログを残して、始末記として更新していきます。トラックバック(0)明けましておめでとう御座います。昨年の今頃は、家人の大病で年越しも忘れてしまいましたが、今年は年越し蕎麦を食べのんびりと新年を迎える事が出来ました。今朝は少し雪が降りましたが、昼前には晴れてきたので散歩に出かけました。ご近所の軽井沢猟友会メンバーが早朝に鹿をしとめていました!!こうして見るとかわいそうですが、野生の鹿が増えすぎて野山、畑が荒らされています。今夜、皮を剥いで解体するそうなので、お裾分けで「鹿肉のラグー」を作ろうと思っています。PS.翌日、皮剥ぎ作業を見学。cervin*toshikoさん*コメントありがとうございます。2年ぶりのスイス帰郷になります!無理せずにのんびり滑ってきます。6:42投稿者:toshikoですあけましておめでとうございます(^^♪スイス〜行かれるのですね。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。