̄)さてさて、ちゃんぽんが気になってなぁ。丸福ラーメン」オリジナル、販売まで5年の歳月をかけたという...(5年ってマジかー。眞味”っとその前にこちらも気になってた、おでん。セルフタイプじゃなく、厨房の中に置いてあるので、欲しい物を注文したら持ってきてくれます。今まで食べたラーメン屋のおでんで一番塩味が染みてるかも。眞味”+半熟卵入りで790円。来てびっくり、みんなで唖然でした。もやしにきくらげに海苔。白いの何だ?!これ「白マー油」だそうです!!スープに溶かしながら食べるそうです。一口目に甘さが来ます。して、その後に黒マー油の香ばしさ、唐辛子味噌の辛さ...このラーメンだけの、とろとろバラ焼豚はマジにとろーっと溶ける感じ!色んな味が交ざって、複雑な旨さの交差。自分はシンプル豚骨が一番好きかなぁ♪で、自分はかねてから気になってたこれを迷わずチョイス。“チャンポン”(700円)ちょっと伝わりにくいですが、山盛りです!スープはラーメンよりグッと油が少なくなった感じであっさりしてます。うーん、でもちょっと薄いような。↑のインパクトラーメンを一緒に食べてたせいか?!スープの濃度が低くて、野菜の甘みが占領してます。うーん、ノーコメント。普段はやらない自分が、胡椒やニンニク醤油を入れて、完食!まだ二回目なので、偉そうなことは言えないけど、次回に期待しよーっと。皮も餡も全て手作りで、小麦粉以外の食材は全て国産だそうです。水って大事だなぁってつくづく思いますよ。ノーマルな白以外に、緑(クロレラ)、黒(竹炭)、赤(紫芋)の“健康4色餃子”ってのがあるみたいなので、今度要チェックやなぁ!それにしても、お客さんが多い事っ途切れなくバンバン入ってきます。(8)メールフォーム名前:メール:件名:本文:最近のトラックバックサイトポリシーこのブログのすべての文章の文責および著作権は、つばめに帰属します。無断での、文章や画像の引用や転載はご遠慮下さい。