道の駅風穴の里の案内通りに車で行って見ることに。徒歩でも7~8分との事で、道の駅の裏手にある太鼓橋を渡って行けるようです。国道158号沿いには、家庭用の風穴もあちこちに見られますが、道の駅そばの松本市内の酒造3社が利用している風穴は一般公開しています。国道158号を松本方面へ太鼓橋が見えたら、すぐにわき道に入ります。風穴(ふうけつ・かざな)(略)崖錐地形と呼ばれる礫間から冷気が出る洞窟がありました。(略)表土を削り扉と屋根を付け壁を石積みにした半地下の室を作り、湧出した冷気を満たした天然の冷蔵庫(略)真夏でも10度以下を保つことができました。この室は松本市内の3つの酒蔵が利用しているので、杉玉が飾ってあります。杉玉は、新酒ができたことを知らせ、最初は緑の杉玉の色が枯草色に変遷することで、熟成具合をお知らせするためのものなのです。休憩所の横のドアを開けて隣の室に入ります。左側に積まれた石の壁この隙間から冷気が常に出てくるのです。右側の格子の向こうには日本酒が貯蔵されています。雨を流す用の溝?岩に完全に埋まったような室も同じようなのか興味があります。松本の地酒3度この温度が一年中一定で保たれているというのがすごいです。室のつくりこの室はお酒がメインでしたが、もう一つの風穴は地元の野菜などの漬物の貯蔵に利用されていました。漬物などを貯蔵していますこちらは天井の薄い板がはがれてきておりました。蚕の卵の保存は風穴巡りすると良く見聞きします。外に出ると、木にリスのような生き物が登っていくのが見れました。二ホンリスお腹は白っぽいので多分ニホンリスかなぁ...冬毛でフワフワしてました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...【岐阜】新猪谷ダム国道41号沿いにある発電用の重力式コンクリートダムです。むら(後編)前編からの続きです。さんコメントありがとうございます。お役に立てたようで良かったです。さんコメントありがとうございます。お役に立てて良かったです。