元祖くじらや日本海側・新潟県で唯一のくじら料理専門店です。新潟の地酒と鯨汁と唐揚や名物ハリハリ鍋のお店。逆境にある日本の鯨食文化を守り伝え広げて行きたいと思っております。メインメニュートップページお店紹介お献立アクセス鯨と食文化sitemapご予約にて営業しておりますお客様のご満足を第一に、ご予約のみの対応とさせて頂いております。ご来店の際には、お電話にてご予約をお待ちしております。ホームページをブログ形式にリニューアルいたしました。お料理の紹介、くじらの食文化、くじらにまつわるあれこれを交えつつ、お店とともに進めていきたいと思います。Reserved.このページの先頭へ。