旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、食べると元気になる【ワンプレート朝ごはん】のレシピをたっぷり3品ご紹介。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!2018年08月31日作成カテゴリ:グルメキーワード:朝食スープレシピワンプレート鮭マリネお気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数:882一日のはじまりに、おいしい朝ごはんをなんだか体調がすぐれない季節の変わり目。食欲がわかないからと、朝食を抜いていませんか?元気よく一日をスタートさせるには、朝ごはんをきちんと食べることが大切。そこで今回は、お野菜をたっぷり使った、栄養満点のワンプレートレシピを3種類ご紹介したいと思います。いつもより少しだけ早起きして、おいしい朝ごはんを作ってみませんか?『サーモンソテーライム風味&彩り野菜のライムマリネ』サーモンに白ワインとライムで風味漬けをしたシンプルなソテーです。ナンプラーを使用したマリネはどこかエスニックな味わい。鮭は水気をのぞき、中火に熱したフライパンで両面を色よく焼きます。【2焼く】1に白ワイン、ライムスライス、ケッパーを加え、白ワインのアルコールが飛び水分がなくなったら、火を止めます。器に盛り、刻んだパクチー、ディルを添えます。【1材料の下ごしらえ】セロリは筋をのぞき、斜め薄切りにします。紫たまねぎは繊維にそって薄切りに、にんじんは皮をむきピーラーでリボン状にします。【2和える】ボウルにAを合わせ、1の野菜を加え和え、味をなじませます。暑い夏は、酸味のあるおかずが美味しい季節。スパイシーなカレー味とレモンの酸味が食欲をそそるレシピです。パセリをたっぷりと加えたパセリライスは、香りもよく見た目にも鮮やか。ナッツとホールのコリアンダーがいいアクセントに。【1材料の下ごしらえ】なすは1cm角の角切りにします。海老は殻と背ワタを除いてよく洗い、水気をふきとります。【2焼く】フライパンに米油を入れ中火にし、なすをいれて炒めます。なす全体に油が回ったら、海老と鶏ひき肉を合わせて炒めます。海老と鶏肉に火が通り、なすから再び油が出てきたら、カレー粉と塩を加えます。全体を炒め合わせたら、火を止めて、レモン果汁を加えてひと混ぜします。【1材料の下ごしらえ】パセリは細かく刻み、ナッツは粗めに刻みます。【2混ぜる】あたたかいごはんに1を加えて混ぜ、コリアンダーを散らします。温製・冷製、どちらも楽しめる色鮮やかなポタージュ。にんじんと豆乳の優しい甘みが、レモンが加わることでより引き立ちます。マッシュルームのサラダは、肉料理や魚料理の付け合わせにもおすすめです。【1火にかける】にんじんは皮をむき薄切りにします。鍋ににんじん、水、ローリエを入れて蓋をずらしてのせ、中火にかけます。【2攪拌する】にんじんが柔らかくなったら豆乳、塩を加え、ブレンダーで攪拌します。弱火であたため、味を見て塩(分量外)で調整します。器に入れ、刻んだエクストラバージンオリーブオイル、塩、黒こしょう、刻んだレモンをトッピングします。【1材料の下ごしらえ】マッシュルームは4等分に、ルッコラはざく切りにします。【2混ぜる】ボウルにAを入れよく混ぜ、しっかり乳化させます。1の野菜とひよこ豆を入れて和え、味を見て塩(分量外)で整えます。調理:柚木さとみ撮影:yansuKIM“家ごはん”が、もっと好きになる朝になるのが待ち遠しくなるような「モーニングプレート」レシピを3つご紹介しました。朝ごはんを食べていない・・・という方も、この機会に是非おいしい朝ごはんを作ってみてくださいね♪キナリノアプリをチェック!キナリノアプリでは、レシピのおすすめアレンジやコツ・ポイントなどもご紹介しています。(11)内容について運営スタッフに連絡キナリノニュースキナリノからのお知らせを配信します。定番記事ランキング忙しい朝こそしっかり食べて!朝食におすすめの簡単&時短『朝ごはん...a_yanoレパートリーを増やしてみない?お手軽アレンジサンドイッチレシピ46品rocoroco何をのっけても美味しい♪脱マンネリできる「トースト」のアレンジレシピacoco脱・マンネリ!和・洋・中「お魚料理」のレパートリーをもっと増やし...ことり京都でしっとりモーニング。歳を素敵に重ねるために。人混みを気にせず楽しめる。height="100%"キナリノキナリノモールキナリノについてよくある質問お問い合わせキナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。