商品紹介とちの実20%以上使用!水源の里古屋のとちの実焼酎「栃神」<水源の里古屋(京都府綾部市)からひとこと>水源の里古屋は、京都府で最も小さい集落。そこは樹齢1,000年のトチの巨木をはじめ、1,000本を超える全国有数のトチの木の群生地です。古屋の住民たちが考案した、トチの実を原料にする本格焼酎「栃神」が出来上がりました。西山酒造場のご協力のもと、トチの風味を生かしながら、苦みを抑えた優しい味に仕上げています。1171あやべセレクトショップで複数商品を同時に購入された場合の送料は、購入された商品のうち一番高い送料となりますので、ぜひお買い合わせください。(同梱不可商品は除きます。)とちの実とはトチノキ(ムクロジ科トチノキ属の落葉広葉樹)の種子。種子は大きさ、艶、形ともにクリに似ていますが、色は濃く、球状をしています。トチノキは、水と土壌を選ぶ樹木で自生する地域が非常に少なく、また実をつけるには長い長い年月を有し、35年で「ひとかかえ」、100年経ってようやく「一斗(18L)」の実が収穫できるとも言われています。綾部市の古屋集落は、樹齢500~1000年と言われるトチノキが、大小合わせて500本以上群生する世界的にも希少な地域です。調理方法(加工の方法)収穫したとちの実は、1ヵ月ほど天日干しして皮をむき、川に4~5日さらした後、2~3日灰につけてアク抜きをして、ようやく食用に加工できます。丁寧に下処理をしたトチの実を使い、ひとつひとつ手作りされるお餅やおかき、あられ、クッキーなどの製品。とちの実を拾ってから製品になるまで約2か月もの手間暇がかかっています!ちなみに、とち餅のおススメ調理ナンバーワンは「ぜんざい」。とち餅特有のほろ苦さと甘味がベストマッチな美味しさです。20歳未満には販売いたしません。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。13:58このお正月で初めて飲んでみました!アルコール度数が25度なので少しきつめかなと思いきや、やわらかな甘みととちの実の栗に似たような風味で、思いのほか飲み口が良く、とってもまろやかな焼酎でした。水割りなどでも楽しめますが、お酒好きの方であれば是非ロックで楽しんでいただきたいお酒ですね!!とちの実焼酎、はまりそうです。このお正月で初めて飲んでみました!アルコール度数が25度なので少しきつ...もっと見るこのお正月で初めて飲んでみました!アルコール度数が25度なので少しきつめかなと思いきや、やわらかな甘みととちの実の栗に似たような風味で、思いのほか飲み口が良く、とってもまろやかな焼酎でした。水割りなどでも楽しめますが、お酒好きの方であれば是非ロックで楽しんでいただきたいお酒ですね!!とちの実焼酎、はまりそうです。支払い方法ポイント、クレジットカード、auかんたん決済、ドコモ払いが利用可能です。クレジットカード決済をお選びいただいた場合、商品発送後にご請求が確定します。引落し日は、各クレジットカード会社の締め日、支払日をご確認下さい。※ポイントは事前にマイキープラットフォームでポイントへの交換が必要です。送料は配送地域により異なりますので、詳しくは下記をご参照下さい。購入総額が5,000円(税込)以上の場合、送料は『無料』となります。270円(税込)※一部離島では追加料金がかかる場合があります。・在庫のある商品につきましてはご入金確認後、直ちに発送。・在庫のない商品につきましては3~5日で発送。・入荷に時間を要する場合や、入荷が困難な場合につきましては別途メールにてお知らせします。いがあった場合のみ、商品到着後7日以内にお電話にてご連絡を頂いた上で返品を受付けます。お客様都合による返品はお受けできませんので、予めご了承下さい。返品に関しましては、以下【返品の条件】をご確認下さい。以下の場合のみ返品をお受け致します。・注文した商品と異なる品が届いた場合その他、以下のような商品の返品についてはお受けできません。返品にかかる送料については当社負担とさせて頂きますので、発送時については着払いにて以下返品先までお送り下さい。返金手続きについては、商品返品後7日となります。返金の際には指定頂いた口座への振込となります。手数料については、当社負担となります。※ご注文に対してのお問い合わせは下記までお願いいたします。