新年、あけましておめでとうございます。お正月らしくお雑煮の話をしようと思いおます。お雑煮って地域性がかなり出るようですね。お餅が入っているのは同じのようですが、場所によってかなり違うようです。私の家のお雑煮は干し椎茸と焼きエビで出汁をとり、それにお醤油で味付けをしたおすましタイプです。具は、お餅にしいたけ、焼きエビ、人参、三つ葉と言ったところでしょうか。ゴージャスなお家はエビが器をはみ出るぐらい大きくなくちゃいけないとかいうらしいですが、うちは五百円玉程度のエビです。独特なお雑煮だからどこか分かってしまうかもしれませんね。同じ県内の父方のお雑煮は全く違います。味噌で味付け、お餅などの他に、大きな里芋が入っているようです。一度食べたことがあるかな、という程度ですが、私は母方のお雑煮の方が好きです。お雑煮といえばおすましというイメージが強いからかもしれません。それでは今年も中々美味しい話は思いつきませんが、たまにこのエッセイも更新したいと思いますので、よろしくお願いします。作者を応援しよう!ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。横組み縦組みタップでスクロール機能をオンにすると、画面の下部をタップする度に自動的にスクロールして読み進められます。一部のAndroid端末ではフォント設定が反映されません。応援の気持ちを届けようカクヨムに登録すると作者に思いを届けられます。新規ユーザー登録(無料)アカウントをお持ちの方はログイン今はしないフォロー機能を活用しようカクヨムに登録して、気になる小説の更新を逃さずチェック!新規ユーザー登録(無料)アカウントをお持ちの方はログイン今はしないフォロー機能を活用しようカクヨムに登録して、お気に入り作者の活動を追いかけよう!新規ユーザー登録(無料)アカウントをお持ちの方はログイン今はしない。