気持ちの良いサービスをお客様に提供していきたい・・という思いのお店です。コーヒーの一種で、イタリアやフランスで最もよく飲まれるコーヒー。普通エスプレッソのことを言います。抽出時間も短いことから、カフェインの含有量はドリップコーヒーに比べて少ないのも特徴です。カフェインが少ないので、飲み過ぎて夜寝れない・・・という事にもコーヒーとくらべると少ないです(^O^)/つづいて・・・カフェラテ「エスプレッソ+牛乳」の事。Latteは「コーヒー・牛乳」と言う意味のイタリア語です。イタリアでは「Caffe(カフェ)」といえば一般的にエスプレッソのことを言います。日本でもエスプレッソを用いたものを「カフェ・ラテ」と言い、カフェ・オ・レと区別しています。※スターバックスやドトールコーヒーなどではスチームミルク(蒸気で泡立てたミルク)を用いたものを「カフェラテ」と呼んでいますが、このようなものはイタリアではカプチーノと呼ばれます。これを「カフェラテ」とするのはアメリカ式の呼び方です。