MATSUSHIMAのシェフ松嶋と東北食べる通信のクッキングデモンストレーション(寺小屋)&ランチ会を開催する事となりましたのでご案内申し上げます。スパークリングワイン、白、赤ワイン※料金には、コース料理、ワイン、サービス料、税金が含まれます※お支払いは、ご来店時にご精算していただきます※お申込みは先着順で、定員となり次第締め切りとさせていただきます食は人をめぐり合わせ、人を育て、人を豊かにする。”ではニース料理の基本を始めフランスの地方料理など、松嶋啓介シェフがナビゲートしていきます。目からウロコの料理テクニックやコンセプト・ロジック・ディテールをもとにシェフの解説にもご期待下さい。編集部が東北中を駆け回って惚れ込んだ、農家さん・漁師さんの物語をお届けします。茎付きのサトイモ、殻付きの牡蠣...一緒に届ける食べ物もなるべく自然に近い状態にしています。家庭で畑や海の香りを楽しんでください。