アクアヴィータアクアヴィ-タはピッツァ・パスタ等の本格的なイタリア料理をご指定のところに出張調理するサービスです。ごあいさつ2019/06/10店舗オープンに関しまして。当店のオープンを楽しみに待って頂いているお客様へ。設備面での新たな問題発覚もあり、内装工事が難航しております。専門業者さんと相談しながら進めてまいりますので、もうしばしお待ち下さいますよう、お願い申し上げます。定期的な出店が叶いそうです。そちらも合わせてお楽しみに。パーティー出張サービス受付中!アクアヴィータでは1月〜3月末までの間パーティー向けの出張料理サービス、絶賛受付中です!基本プランなどは下記ウェブサイトをご覧下さい。因みに内容などは予算に応じていかようにもアレンジ可能です。ご自宅でやるのはちょっと、という方も是非一度ご相談下さいませ。2018/12/15クリスマスグルメ、チキンなど販売につきまして。告知が大変遅くなってしまい、申し訳ありません。お知らせしていた、クリスマスグルメが続々と出来上がってまいりました。得意とする加工肉食品の数々はソーセージから生ハムに至るまでアクアヴィータ契約の工房で仕込みました、オリジナルレシピの自家製です。どれも完全無添加でお肉本来の風味をお楽しみいただけます。12/16のおうめマルシェ、又は12/22の水車小屋のクリスマス営業にて一般販売致します。その他に電話、もしくはメールにてご注文もお客様は近隣であれば配達いたします。真空パックして、冷蔵または冷凍ほかんとなりす。添加物を一切使っていないため、開封後はお早めにお召し上がりください。一部冷凍でのお届けとなります。[親鶏のローマ風煮込み]¥750一般的にあまり好まれない親鶏ですが、コトコト煮込んで柔らかく仕上げました。軍鶏、ホロホロ鳥のような噛みごたえと独特の旨味があります。※クリスマスローストチキンは来週から販売開始になります。[ケーゼ(オーブン焼きソーセージ)]¥600いわゆる腸詰めしてないソーセージです。こちらは豚と鶏のみ使っております。腸詰めよりも手間がかかってない分、少しお得でジューシーな味わいです。[パテ・ド・カンパーニュ]¥700フレンチビストロの代表的なメニュー、アクアヴィータ風にアレンジ、レバー苦手な人も不思議と食べられてしまう。赤ワインと一緒にどうぞ![48ヶ月熟成生ハムスライス]¥500熟成している証のナッツの香りが豊かな豚の生ハムです。[鹿入りソーセージ]¥700お馴染み、鹿を1/3と豚、鶏を使ったスパイシーなソーセージ。ビールによく合います。[ラムレーズンのパウンドケーキ]1カット¥300クリスマスをイメージして、ラズベリー風味に仕上げました。ナッツとレーズンをふんだんに使った食べごたえあるケーキです。以上なくなり次第終了となります。クリスマス用のローストチキンは納品が遅れた都合により、来週以降となります。こちらも是非お試しください。2018/12/03店舗オープンとクリスマス、年末営業に関して今日は。クリスマスも近づき、寒くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?さて、店舗改装ですが、少しずつではありますが、徐々に進んでおります。諸々諸般の理由により、オープンは来年へ持ち越しとなりました。楽しみに待っていた方々には誠に申し訳ありませんがどうぞご理解のほどよろしくお願いします。大きな決断をしなくてはと思っております。営業形態のシフトに伴いウェブサイトの更新、または一部情報が見られなくなることがあるかと思いますが、ご心配なきよう、着実に一歩ずつ進んでまいりたいと思います。その代わりといっては何ですが、クリスマスは12/22日(土)に中車水車小屋で営業。23、24は絶賛予約募集中。加工肉食品の販売なども予定しております。(西多摩近隣配達可)クリスマス、年末用に是非是非ご検討ください。2018/09/28羽村西口店舗オープンに関して。9月オープンを目標に改装工事その他を続けて参りましたが、未だオープンの目処は立っておりません。キッチンカー営業、リハビリ、資金集めなど並行してやっておりますが、思い通りに進んでいないのが現状です。期待して待って頂いてるお客様には大変申し訳ありませんが引き続き応援のほど宜しくお願い致します。今年中にはお披露目できるだろうとは思いますが、オープンの目処が立ち次第、こちらに報告させていただきたいと思います。キッチンカーでの営業、またイベントなどでの出張サービスなどは今まで通りですので、どうぞご利用ください。2018/04/23羽村西口カフェバーオープンについてブログでも告知いたしましたが、去る3月某日に起きました改装中の事故により、左手甲の腱ほぼ全てと神経一部を切断してしまったことにより、全治半年との診断を受けておりました。私としては仕事もリハビリ、やりながら治していく所存でしたが、作業していても、料理をしていても、おぼつかない左手を使っての仕事は質の高いものではなく、また、2次的な事故になりかねないものと感じております。よって、執刀医とリハビリ担当の先生の診断通り8月末までに出来ることを精一杯やることにしました。移動販売での営業はこれまで通り週一回を目標に続けて参りますが店舗オープンは9月以降となるかと思います。リハビリがうまくいかず再度手術となった場合はこの限りではありません。1234アクアヴィータ自慢の出張料理や東京都青梅市周辺での出店の最新のご案内をご確認ください東京都青梅市を拠点に作り立てのイタリアンをご提供しているアクアヴィータでは、Newsのページにて最新の営業スケジュールのご案内や、キッチンカーでの出店営業のご案内を致しております。出張エリア対象外の方や出張料理を依頼する前に一度食べたい方も利用できる出店営業もありますので、ぜひご確認ください。Newsコーナーではイベントのご案内やキャンペーンなどのご案内を致しております。出張料理でも人気のパスタや焼き立て熱々のピッツァを気軽に楽しめるイベントも開催しておりますので、ぜひご確認の上、お気軽にご参加ください。東京青梅市にあるアクアヴィータでは、ご自宅に出張してのお料理教室もご提供できます。ママ友や親子、ご夫婦でお料理を習いたい方、お菓子作りをされたい方もお気軽にお問い合わせください。