年が明けると家族で新年のあいさつをすませた後は、前日から用意しておいたお雑煮やおせちを「お祝いやす」と合掌してみんなでいただきます。これを食べて新しい年への活力を養うのです。そんな我が家のお雑煮、おせちをご紹介しましょう。我が家のお雑煮は丸もちの上にふんわりとかつお節をかけるだけのシンプルなもの。味噌ともちを十分に味わいたい私にとって、この甘くて少ししょっぱいお雑煮がたまらなく好きです。お供えするものでもあるので、昆布のみでだしを取り、食べる直前にかつお節をかけます。家族の名前をそれぞれ筆で書いていきます。だいたいお正月の三日間くらいはそのお箸で食事をします。お屠蘇でおめでとうめでたく金粉を含ませたお屠蘇を杯に取り、おめでとうと言葉を交わして飲みます。手作りのおせち料理だけでは、少し物足りないので、予約していた料理屋のおせち料理と一緒に食べ比べます。お店は年によって様々。素朴なおばんざいのおせちと、彩り鮮やかで凝った作りのおせちを楽しみます。だし巻きと求肥巻き、日の出かまぼこ料理屋のおせちにはいつもこの3つが入っています。だし巻きは、おだしを加えた卵に薄く味付けして巻いたもの。きれいに巻くには、ちょっと練習が必要です。針しょうがをくるませて、まわりに求肥こぶを巻いたもの。日の出かまぼこは別名「あけぼの」と呼ぶそうです。うちは「いづ萬」さんのもの。お皿の上に、可愛らしい初日の出が並びます。いえば、京都の錦市場でよく見かけたような、まさしく「京の味」。母と伯母がそれぞれの家で黒豆を炊きます。綺麗に炊くために必要な錆び釘は、うちによく来られる工務店の人から頂きます。黒豆は、失敗してしまうとしわが寄ってしまいますが、上手くいけばつるりと表面なめらかで美しく炊き上がります。それぞれの家の味を食べ比べるのも楽しみで、毎日のように食べます。食後は大福茶でほっこりおせち料理でお腹がふくれてきたら、ちょっと箸を休めて大福茶を飲んでくつろぎます。湯のみに注がれたお茶(うちは煎茶で)の中に沈む結びこぶと梅の実を見ると、なんだかとっても体に良さそう。うちでは小梅は使わず、紀州の柔らかくて甘い梅を入れるので、時折お箸で梅をつつきながら頂きます。あとは年賀状をチェックしたりと、家でのんびりすごします。立派な門松はではなく、根引きの松を扉の両側に貼り付けるという簡単なもの。近所の花屋さん、「アトリエ笑」で購入してあります。ここの花屋さんはコーディネイトする花の色遣いが素敵です。この日は町中の車や電車がお顔に注連飾りを付けて走っているのがユニークですね。75075-721-2826元旦のおばんざい実は、お正月料理はおせちだけではないようです。夕方、馴染みの魚屋さんがぶりと蛤を持って来てくれました。そこで1日の晩御飯は焼いた塩ぶりと蛤のおすまし(すまし汁)でした。元旦のお昼(今は夕方が多い)にはこれと小豆ご飯を食べる習わしがあるそうです。知らず知らずのうちに、昔ながらのレシピが伝わっていたのですね。近所の神社に初詣テレビでは大きな神社で芋洗い状態の初詣客がよく放映されていますが、地元の神社に出向く人も多いのではないでしょうか。我が家の場合、元旦以外の日に行くことが多いのですが、下鴨神社や北野天満宮にお参りします。下鴨神社内には、各干支ごとの小さな社があり、家族銘々で祈ります。おみくじも初詣の楽しみの一つ。縁結びの相生社にもお参り。縁結びの霊験によって二本の木が途中から一本に結ばれています。当サイトへのリンクは自由です。よろしければ、↑上記のバナーをお使いください。