レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクケージャンジャンバラヤDescriptionアメリカの超人気シェフからの絶品ジャンバラヤ!えび、チキン、ソーセージが入った、ニューオリンズスタイルのご飯料理です。スパイシーでとってもおいしいですよ。作り方1えびは殻と背わたを取り、みじん切りしておく。チキンは一口大に、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、トマト、ピーマンは小さめに切る。米は洗ってざるにあげてみずをきる。ボウルにえび、チキン、ケージャンスパイスミックスを混ぜ合わせておく。2強火で温めた大きめの鍋にオイルを入れ、玉ねぎ、ピーマン、セロリを炒める。ニンニク、トマト、月桂樹を加え、さらに炒める。ウスターソースとホットソースを加える。洗った米を加え、徐々にチキンコンソメスープを加える。弱めの中火にし、ふたをして約15分間炊く。3米の硬さがちょうどよかったら、えび、チキン、ソーセージを混ぜ合わせ、さらに10分間炊く。(チキンに完全に火が通るまで)好みで塩、コショウ、ケージャンスパイスを加える。ケージャンスパイスのレシピは別に紹介しています。(2人)17/07/27ケージャンスパイスを手に入れたので早速!簡単で美味しかったです♡ハナコgつくれぽありがとうございます!暑い日にぴったりですよね。14/12/18おいしく頂きました。パプリカの香り際立つ珍しい味のピラフですね。Galletitaつくれぽありがとうございます。クセになる美味しさですよね。Reservedもっと追加するには?。