今日はレッスン日でした。南側に面したダイニングには燦々と冬の太陽の日差しがまぶしかったです。本日も遠方からのご参加いただきありがとうございました。成型の作業の楽しさを実感していただけたかと思います。愛情を込めて作った作品は一段と美味しく感じるものですね~。時間はかかりますが、大勢の人数で作ると、より料理って楽しく感じます。詰め物にしたビーツ(砂糖大根)は見た目も色も味も自己主張したがる、かなりメインになる野菜です。これをリコッタチーズがまるでオブラートに包み込むかのようにまろやかにビーツの味を引き立てます。皆さんにビーツの美味しさをお伝えできて、嬉しいです。皆様を無口にさせてしまう食材ですね。楽しくレッスンさせていただき、今日も充実した一日でした。>>大阪府大東市内の自宅と大阪市西区立売堀でイタリア料理教室を主宰しています。29Mihoのイタリア料理教室イタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。イタリア料理教室セストリポネンテのホームページはこちらよりご覧になれます。11:38どれも美味しそうですー。22:51東大阪市の会社ですね。11:28ファン記事ランキング2020年3月のレッスン予定表です。メッセージを入力してください。