ハウス見学!先日、カネコ種苗さんの展示会で、ハーブの仕入れのとろでも書いていましたが、ハーブを仕入れているメインの、もう1つの生産者さん。浜松花きさんのハウスの見学に浜松まで行ってきました。毎年、FAXでのやり取りなのですが、注文しても状態が悪い苗の時は「苗がイマイチなので出せません。」とか「今まだ小さいので、2週間後くらいなら出せます」というように、きちんと言ってくれるところが、信頼できる生産者さんです。一度作っているところを実際に見てみたいなっと思っていました。京都と東京を往復しますので、その途中に立ち寄れたらと連絡を取りましたら「どうぞどうぞ!もう春用の苗も育ててますよー」と社長さんが言って下さったので見学してきました(笑)このズラズラっとあるハウス、ぜーんぶハーブです。浜松花きさんはハーブばかりを作っている生産者さんです。広ーいハウス内一面のハーブは圧巻でした!社長さん自らハウスを案内して下さいました。ハウス内は色々なハーブの香りでいっぱい。寒さに強いダイヤーズカモミールやラムズイヤージャーマンカモミールなんかももう、外に並んでいました(驚)「寒さにあてた方が、しっかりとした苗になるので。」とおっしゃっていましたが、やはり北海道とは気候が全然違いますねー。寒さに強い品種のハーブとはいえ、1月にもう外に出せるなんて。私の大好きな西洋ニンジンボクもまだ小さな苗木シトロネラの苗も発見!わーい!うれしい!!虫よけには断然シトロネラなんですよね。シトロネラの方が断然良いです(笑)ちなみにですが、シトロネラというと、よく「ああ、レモングラスね。」と言われます(笑)レモングラスの別名みたいに思っている方もいるみたいですが、違うんですー。ヨーロッパのガーデンソープとか、虫よけキャンドルなんかはすべて、シトロネラで作られています。独特の香りなのですが、ヨーロッパ滞在の経験のあるお客様が「わぁーなつかしい!」とシトロネラキャンドルの香りを嗅いで、おっしゃったほど。今まで精油でしかお目にかかったことがなかったので、本物はうれしい!!そうしましたら、社長さん、「珍しいものでしたら、こんなのはどうですか?」とカレーリーフの木です。この葉をカレーを作る時にスパイスとして、お料理に活用するのだそうです。良いんですよー」と社長さん。絶対仕入れなくては!カタログには載っていないマニアックなハーブも教えてもらい、これは大収穫でした!!あまり出回らないマニアック系はカタログには載せず、欲しい人にだけ販売していたようです。今回来てみて良かった(笑)そして、印象的だったのは従業員さんやパートさんたち皆さんがニコニコ作業をされていた事。私が通ると、皆さんニコニコ「こんにちはー」と声をかけて下さって、こんな良い雰囲気で育ててもらっているのであれば間違いないなと、ものすごく思いました。本当に訪ねて良かったです(笑)今からもう春が楽しみ。メッセージを入力してください。