自分が購入した頃から比べると、ずいぶん改良されているみたい。ボディの剛性も上がっているようで、チョッピリ静かになったようです。コメントを受け付けていません。juncoffee焙煎機のメンテナンス用に付いてきたグリースガンがご機嫌斜め。騙しだまし使っていましたが、カートリッジグリースを一本使い切ったので、思い切って買い替えました。台湾製らしいが、けっこう細かなところまで工夫されています。コメントを受け付けていません。juncoffee暮れに煙突の大掃除をした喫茶ティンカーベルの焙煎機R-103。今までの焙煎方法ではうまく焙煎できなくなったようなので、助っ人に行っていました。くず豆を焙煎してみると、煙突の抜けが良くなったので今までとは大違い。煙突ブラシを使って久々の煙突掃除。思ったよりも汚れていました。去年は笹を使って掃除したけれど、やはり専用のブラシを使うと綺麗に掃除が出来ます。コメントを受け付けていません。午前中は自分の焙煎機で4釜。午後は「てくとこ」で監督??4釜。珈琲豆を焙じる・煎る・・・。「てくとこ」の焙煎機はフジローヤルのR-103型半熱風タイプ。コメントを受け付けていません。juncoffee「珈琲工房てくとこ」で”にわか”焙煎講師。使用しているのはフジローヤルのR-103。今まで3kgの混合焙煎をしていたのを、各品目1kgずつの焙煎に変更する。コメントを受け付けていません。コメントを受け付けていません。juncoffee焙煎機のデジタル温度計をグレードアップした。電気回路もずいぶんシンプルになり、「良い感じ~!」です。次の目標は焙煎温度の確実な制御。付きっきりで見ていても、一定温度を保つのは案外大変なんですよね・・・。コメントを受け付けていません。juncoffee焙煎機の熱風をきめ細やかにコントロールしたい。これは私が焙煎機を使い始めてからの思いです。焙煎機が回っている間につきっきりでいても、ガス圧やダンパを細やかに変化させるのは至難の業です。コメントを受け付けていません。juncoffee先週金曜日に、長い間構想を練っていた焙煎機の改造をしました。きっかけは「熱風の温度制御」がしたかったこと。コメントを受け付けていません。WordPress.。