(ひびか)│公式サイトTopNewsStoryRecipeItemShopTopNewsStoryRecipeItemShopInstagramScrollいにしえより、私たちにっぽん人は移ろいゆく四季とともに、その情緒を愉しみながら暮らしてきました。節目のごあいさつを通じて人と人とのつながりを尊ぶ、にっぽん人らしい文化や感性にも根付いています。手の想い」を何より大切にすること。素材が育まれた産地や旬にこだわり、その素材の魅力を引き出すために手間ひまをおしまず、お菓子づくりへの情熱と日本人ならではの感性を込めて、一つひとつをかたちにしていく。そのこだわりのレシピから生まれるHIBIKAのお菓子が、お客様のこころに響きますように。moreにっぽんの美しい四季の移ろいを洋菓子に込めて。HIBIKAでは、すべてのお菓子が季節限定です。その季節ならではの味わいや香りがあるように。今しか出会えない儚さや情緒にこころ惹かれるものがあるように。HIBIKAのお菓子も季節ごとにラインナップが入れ替わり、その時期だけのお楽しみとしてご用意しています。折々の四季菓子をご堪能ください。月夜2019.11.20冬の四季菓子がはじまりました。2019.09.01秋の四季菓子がはじまりました。2019.06.01夏の四季菓子がはじまりました。2019.03.01春の四季菓子がはじまりました。2018.11.20冬の四季菓子がはじまりました。