2525bread(東京都板橋区)天然酵母の焼きたてパンで家族の「おいしい~!」を聞きませんか?定員2名の小さな天然酵母パン教室です。2525breadです。いつもご覧いただきありがとうございます早いもので、今年も残すところあと100日・・・。やり残したこと、ありませんか?わたしは、年始に考えた「今年の目標」のひとつに【資格・検定に3つ合格する】というのがあります。5月にパンシェルジュ検定2級7月に食生活アドバイザー2級に合格しました!目標達成まであとひとつ・・・。10月に発酵検定を受けます!これに合格できれば、3つ合格なんとか、パスできるようにがんばりますさて、10月から【ホシノ天然酵母で作る♪湯種食パンと白パン】のレッスンがスタートです。(9月29日も開催します^^)レッスンをさせていただいているなかで「おいしい食パンが焼けるようにやりたい!」というお声を多くお聞きしています。食パンは、朝食にもサンドイッチにしてお弁当にもいろいろ使えるパンですよねそこで、今回は「究極の食パン」を目指して湯種を使って、しっとりモチモチの食パンを作ります。(イメージは普通のティッシュじゃなくて、潤いのあるティッシュです(笑))(ティッシュは食べられないのであくまでイメージです)これさえ作れれば「わたし、おいしいパンが焼けるよ!」と自慢しても大丈夫!というくらい、おいしいレシピになっています。焼いた翌日も翌々日も焼かずに食べることが出来ます。一回作ってすぐに完璧な仕上がり♪にするのは難しいですがでも、このレシピで「おいしい食パン」への近道をお伝えできると思っております。残席もわずかとなっております。10月10日(水曜日)10:15~13:0011月7日(水曜日)10:15~13:00各、1席です。レッスンご参加の前にご不明点などございましたらいつでもお気軽にご連絡ください。ご都合がよろしければ、ぜひレッスンにお越しいただければと思っております。2525breadです。本年もどうぞよろしくお願いいたします。2525breadのホームページが新しくなりました。https://2525bread.shopinfo.jp/新しいレッスンのご案内やパンの豆知識など随時、掲載していきたいと思います。