熊本県産の和栗を使用した2口サイズの焼きモンブラン。香ばしい栗のペーストはしっとりとした食感。まろやかで優しい味がお口の中で広がります。栗本来の味を引き立ているのは、アーモンドと生クリームのアクセント。和菓子のような、洋菓子のような、新感覚の和洋菓子。手作りの白餡(しろあん)にきざみ栗をたっぷり。和栗の自然な甘みを閉じ込めて、さっくり香ばしい焼パイ生地で包みました。熊本県産の天日塩をトッピングしてさらに美味しくなりました。1350円ふるさとの民話をモチーフに甘〜いお菓子です。栗あんが入った、栗まんじゅうです。和と洋のコラボレーション。パイ皮で包んだおまんじゅうです。