(富山産)純米吟醸袋吊り雫酒という事で生酒です。フレッシュでちょっと荒いという感じの酒です。刺身や生牡蠣などにぴったりあうかなという感じの酒。製造年月日を見ると11年12月という事で今月できた酒。臥龍梅を製造している三和酒造の酒はなんだかんだ言いながら一番飲んでいる酒で地元清水区で造っている酒。三和酒造は昭和40年代になってからできた蔵元で清水にあった3つの蔵元が合併して出来た会社という事をかなり年配の酒好きの方から聞いた事がある(本当かどうかは私では分からない。蔵元のホームページを見ても確認できない。)そのおかげかどうか(知名度をあげる)分からないが私が子供の頃「静ごごろ」という酒を三和酒造が販売していてそれにシールかなんかが付いていてそれを貯めると小皿や小鉢をもらえるというキャンペーンをかなりの期間でやっていた。私の父親は日本酒といえば「静ごころ」の2級酒を普段飲んでいて、三和酒造から貰った小皿や小鉢を家庭で使っていた記憶がある。考えると親子2代で飲んでいる日本酒という事になる。これからも色々な蔵元が造った酒を飲むだろうが結局1番多く飲む日本酒は三和酒造のものになるんだろうな。ちなみにこちらが「静ごころ」最近これを置いてある置いてある酒屋あまり見ない。これは今年の6月ごろ某酒屋で見かけて懐かしくて購入したもの今年もあと数十分で終わる。去年の年越しもBS-TBSの吉田類の酒場放浪紀を見ていたが今年もそうなりそうです。アジフライバーガー特製わさびタルタルソース(2019.02.22)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。29RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!バックナンバー2020年2月2020年1月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1。