独特のコクがありますね。たしかに焼きレバーと似た風味を感じます。注文したときは「三角なんこつ」と思ってたけど、これはお尻の部分でした。いわゆる「ぼんじり」って言われるところと同じみたい。噛むとジュワっと熱々の脂分が滴り美味いです。唐辛子で和えているんですが、これが結構辛い。この辛さはこちらのカレーに通じるものがありますね。相変わらず辛いっすね~ココナッツミルク有りでないとアタシ的には辛いです。このカレーですが結構大きな寸胴で仕込んではります。凄い量で混ぜるのもかなりの力仕事ですね。このほか豚バラ串も食べました。お会計はビール、焼酎、ウーロン含めて5600円/2人。安くて美味い、活気がある。#wPckNBgwURL食べたーい☆いつもお世話になります。鹿鳴堂薬局の泉谷です。この時間帯に!この写真!!は酷です(笑)めちゃくちゃおなか減ってます。責任とって下さい(笑)肥後橋南蛮亭さん、絶対今月中に行きますね♪トラックバックさせていただきました(いつもスイマセン)。#GCA3nAmEURL漢方の鹿鳴堂・泉谷修一さま焼き鳥の画像も説得力ありますね~(・∀・)自分も時々ムショウに食べたくなります>焼き鳥。画RSSなかの人Author:tak2008,8リニューアル酒はボチボチ、甘いものも好きです。