一度スタンプしてください。小さじ1/2★お好みのスパイス(クミン・カルダモン)少々お料理する上で知っていただきたいこと淡白で癖のないカジキマグロに、スパイスと小麦粉をまぶして焼きました。Tale作り方1カジキマグロは一口大に切って強めに塩・こしょうを振る。ニンニクはみじん切りにする。2ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた熱湯でさっと茹でる(レンジでも)。3★の調味料を茶漉しに入れて【1】のカジキマグロ全体にまぶす(バットに入れて合わせてから付けても)。4フライパンにオリーブオイル+ニンニクを熱し、香りが出たら【3】をこんがり色がつくまで焼き、茹でたブロッコリーを一緒に炒め、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり♪きっかけカジキマグロは味が淡白なので、タンドリーチキン風の味付けにしてみました。おいしくなるコツスパイスはカレーに使うお好みのものを。カレーパウダーだけでも十分美味しいです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。