■の日は休業日になっていますので、メール等の返信はお休みしています。ネットでのご注文は24時間お受けしております。2013]ワイン王国57号では、FIFAワールドカップ開催にちなみ『南アフリカワイン紀行』が掲載されました。『ソーヴィニヨン・ブラン種100%!!!』から造られている、他ではなかなか味わえない貴重なスパークリングなんです!!泡モノの王様、「シャンパーニュ」はピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエといったブドウ品種が使われています。それ以外のスパークは全世界に数え切れないほど、たくさん存在しますが、[ソーヴィニヨン・ブラン100%]のスパークは非常に珍しいんです!!ソーヴィニヨン・ブランはシャルドネに続く人気の白ワイン用のブドウ品種です。『草原の貴公子!!!』とも呼ばれています。フランスのボルドーやロワール地方で栽培されていますが、カリフォルニア、ニュージーランド、南アフリカでも素晴らしいワインが数多く造られています。味を感じさせる爽快なワインが生まれます。間の長い産地で育ったソーヴィニヨン・ブランは、トロピカルフルーツのようなリッチの果実味をもちます。そんな魅力をもつブドウ品種から造られたスパークリングはどんな味わいになるのか?!早速、その味わいをチェックしてみました!!!その色合いは淡いレモン色。グラスからはアスパラガス、ハーブ、ライム、グレープフルーツの香りが、ビーズのように細かい泡と共に立ち昇ります。口に含むと草原を想わせるグリーンな味わいにミネラル、グースベリー、ライチ、パイナップルの味わいがファーと広がります!!その美しく、心地よいアロマにうっとり!!この香りを嗅ぐと、まるで青空広がる草原にたたずんでいるかのような、爽快で清々しい気分になれるんです!!!やはりスパークリングワインになってもソーヴィニヨン・ブランの特徴と魅力は十分残っていました!!それどころか二次発酵によってさらに複雑味が増し、そのキメ細やかな泡によって柔らかい口当たりが体験できます!!このスパークリングには南アフリカ、ウエスタン・ケープ地域で栽培されたブドウが使われています。時間によって完熟したブドウからはトロピカルフルーツのような芳醇な果実味が生まれ、南極から吹く冷風はイキイキとした鮮度の高い酸をワインに与えています。その製法はシャルマー方式で造られています。酵を起こさせる製法です。この方法ではワインが空気に接触しないため、原料となるブドウのアロマを最大限スパークリングに残すことを可能にします。門メーカー、J.C.ルルーが手がける現地でも大人気のスパークリングです。J.C.ルルーは高品質ワインの産地として知られるステレンボッシュ地区に拠点を置き、スパークリングのみを造っているこだわりのスパークメーカーです。2006]で単独トップで【トロフィー】を受賞するほど、南アフリカ最高峰スパークの地位を確立している実力派の造り手です。「南アフリカ」というと動物が走り回るサバンナやジャングルのイメージが強いですが、実は南アフリカは世界ワイン生産量第7位(2000年)を誇り、これはあのドイツをも凌ぐワイン大国なんです!!この10年で南アフリカワインのレベルは非常に高くなり、さらに他の国とは比べられないほど安い価格で手に入るようになりました。最近では『南アフリカワインはフランスワインの価格と比べると、3分の1以下』と言われています。ポイント獲得!(毎日5%還元)申し訳ございません。ただいま在庫がございません。2013世界の金の産出量の半分を占める富裕国、南アフリカ。アフリカというとサバンナやジャングルといったイメージがありますが、実はワイン造りの歴史は17世紀までに遡ります。ワインの生産量は第7位(2000年)、ワイン生産面積はあのドイツをも凌ぐワイン大国なのです。その南アフリカのスパークリングワインのマーケットシェアのなんと半分以上を占める超国民的人気ブランドが、このJ.C.ル・ルーです。門に手がける歴史あるワイナリーで、1704年にユグノー・ジーン・ルルー氏がノルマンディからステレンボッシュの中心部に移住し、現在も歴史的なワイン造りの行われるステレンボッシュディストリクトにあるデヴォンヴァレーに8,000本のぶどう樹を植えたことが起源となっています。今日、ユグノー・ジーン・ルルー氏が初めて移り住んだ家は、歴史的なファームの一部となっています。より造られる高級スパークリングワイン・メーカーです。Awards)スパークリング部門にてトロフィー受賞。ブランドの地位を確立しています。