it週末に友人に誘われ、柳井市の自然薯をいただけるお店「自然生家」で新鮮な自然薯料理をいただきました!自然薯を専門に売り出しているお店って山口県ではなかなか珍しいのではないでしょうか?この看板が目印です!ちなみにこちらの「自然生家」では、通販もしているので、自然薯を購入することもできますよ〜。自然薯ってなに?自然薯ってなんだ?という方のために簡単にご紹介。ヤマノイモ科ヤマノイモ別名・ジネンジョ、ヤマイモ栽培されている長芋やイチョウ芋、大和芋などをまとめてヤマイモと呼ぶこともあるが、こちらはヤマノイモ、山に自生するジネンジョのことである。栽培されているものは、中世頃に中国から日本に伝来したもので、ヤマノイモ(自然薯)とは違う。ヤマノイモは日本原産の野生種で山菜の王者と呼ばれ古来より親しまれてきました。春には新芽、秋から冬にかけてムカゴとイモを採取する。イモは粘りが強く、とろろめしは、格別である。TVでよく高級食材としても紹介されていますね!!健康面にもいいとの話。友人は自然薯入りのお好み焼きを食べていたのですが、そちらも美味しそうでしたよ^^柳井市周辺にこられた方はぜひ!!アクセスアクセス等の詳細は下記リンクよりご覧ください★やまぐちなびではSNSでも情報発信をしています。よろしければフォローをお願いいたします。ポップコーン専門店「じゃむぽっぷ」がオープン!【周南市】「どさん子徳山駅前店」”やまなびスタッフのラーメン行脚...【周南市】辛いもの好きにはオススメ!!「九州ラーメン太陽」”やま...【新規オープン】下関市のゆめシティにスターバックスが3/18新規...本格インド料理が味わえる岩国市周東町の『ナマステ』へ行って来まし...コメントは利用できません。...2016/7/24【NEWS】山口県もポケモンGOで盛り上がってますね先日日本でもリリースされた"ポケモンGO"。...2016/7/5【レジャー情報】山口県内の海水浴場平成28年度海開き日程まとめ暑くなってきましたねー。私はリ...2015/7/21【光市】「ささ乃や」でランチ!人気の雑炊をいただきました!いよいよ本格的な夏が訪れようといています。みなさんは夏といえばどこを思い浮かべますか。露出の機会が増える今日この頃・・・。