そんな時は、水分をたっぷりかけてあげれば、カリカリでもいいじゃない!やっぱり日頃手作りをしていると「原材料」はとても気になります。それをきっちりとやっていらっしゃる方。そんな《想い》がある社長さんがこだわって作ったカリカリです。「誰が作ってる?」がとても大事。周りの人に面倒臭がれるほどのこだわりがないと「モノづくり」はできません。こだわって作っているのに、なぜこんなに安くできるの?と伺いました。そのものズバリ、「利益が薄い」そうです。なきゃ、この内容でこの価格は難しい。自分で実際にお願いして作っていたことがあるから、わかります。利益が薄くていいの?それは、きちんと他でもビジネスを考えているからとのこと。こだわっているところにはこだわりたい、だからこれだけでの利益を考えない。