ミネルヴァミネルヴァは伊勢志摩の自然の恵みを用いた素材と旬の味覚にこだわった愛情たっぷりの体にやさしい手作りジェラートです。130mlカップ宇治の抹茶を使用した本格派ジェラートが出来上がりました。甘さは控えめ、抹茶本来の旨味と香りが口一杯に広がります。なめらかな舌触りとコクをお楽しみ下さい。甘さとほんのり苦味の調和がよく、後引くおいしさでした。上質の抹茶でなければ中々出せない味だと思いました。抹茶味はそんなに好みではなかったのですが、このジェラートならOK,と言うより大好物になりました。色と香りが良く、抹茶の味を楽しめました。今まで食べた抹茶ジェラートの中で、一番美味しかったです。抹茶の風味が良く出ておりほろ苦い抹茶のうまみが感じられます。子どもにも少し分けましたがあまり食さずやはり抹茶は大人のために作られたジェラートのように思います。抹茶好きの私には一番最高の風味でした。従来抹茶の苦手な後味がそんなになかったように思います。弟はとても美味しい、また食べたいと言っていました。程よい苦味が甘い物が苦手な方に勧めやすそうです。★★★★☆これは意外でした。