雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。[edit]チルアウトさん。富山城のすぐ近くで、トラムの駅のすぐ目の前です。富山のトレンド先取り?!オシャレで解放的な外観&店内です。ソフトクリームの専門店で、種類が豊富です。言えば北陸の人はアイス大好きなんですってね!お店も平日昼間からひっきりなしにお客さんが出入りしてます。親子連れ、デート、奥様仲間...そんなお店が黒部産米粉のスフレホットケーキを提供されています。注文&会計はカウンターで先に。厚スフレホットケーキの上にココナッツのクリームがポッテリ乗ってるビジュアルに思わず注文。10分掛からない位で登場しました。直径は8cm足らず?しかし厚みが4.5〜5cmはあるホットケーキ!サイドに焼き型の跡かな?縦じわ。抵抗の後に、スッとナイフが入ります。切り応えからしてふわふわ。なく、弾力のある噛み応えです。米粉ならではのクセのない中にも僅かに甘みのある生地です。米粉でスフレパンケーキというのは食べたことなかったです!美味しいです。ココナッツクリームは頂けない。クリームが植物性でしょうか。甘すぎるし、せっかくのスフレホットケーキを安っぽい味に引き下げてしまっています。プレーンにすべきだったでしょうかねぇ。お店の雰囲気もイイし、アイスは評判良さそうだし、地元の方に愛されている様子です。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。