『あかもく』&『もち麦』の簡単レシピを紹介してくれました。(スーパー海藻)食物繊維がキャベツの3倍!ポリフェノール&ビタミンが豊富*ゆでた「あかもく」は鮮やかな緑色に氷水で冷やすとザルから粘り気のある液体が出ます。腸内環境を改善してくれます。水溶性食物繊維は腸の中の老廃物や便を柔らかくして動きやすくしてくれます。善玉菌が優位になり血液の質が良くなり体に様々な良い効果が出てきます。約5,5g☆あかもくかけご飯(一押し)炊き立てのご飯に「あかもく」をたっぷりのせて醤油をひと回し。一杯で食物繊維の不足分を補えます。石井アナ「磯の香りがして美味しい。夏目アナ「めかぶよりシャキシャキした食感です。自然なトロミをつけることが出来ます。ひな野ビュッフェ形式のお店で人気の一品です。白米の25倍おお麦の一種でプチプチした食感が特徴です。-グルカン」が多く含まれています。慈恵大学病院20年以上前から病院食に積極的に取り入れています。東京オーナーシェフの山下春幸さんレシピ開発の依頼があり食べていくうちに魅力に取りつかれたそうです。1200円(税別)☆もち麦ごはん入門は通常のお米に対して「もち麦」を3割混ぜます。抵抗なく食べられる割合です。炊飯器の通常モードで炊けば完成。*この「もち麦ごはん」を朝晩お茶碗一杯ずつ食べれば食物繊維の不足分を補えます。した食感に慣れて来たら徐々に「もち麦」の分量を増やしてもOK!山下さんは「米1」に対して「もち麦3」で食べています。(さまざまな料理に使いやすい)もち麦100g・塩ひとつまみ・水580ml材料全てを鍋に入れて中火でアクを取りながら20分ゆでます。水がなくなるまで20分蒸らします。豚ひき肉:100g酒:大さじ2みりん:大さじ1麦みそ:100g醤油:大さじ1砂糖:大さじ1+1/2ゆでもち麦:100g作り方1鍋にひき肉を入れてパラパラになるまで炒めます。2酒・みりん・麦みそを入れて混ぜ合わせます。3醤油・砂糖・ゆでもち麦を入れて水分が飛ぶまで煮詰めて完成!*常備菜として冷蔵庫で保存*温かいご飯の上にのせて食べると美味しいそうです。作り方1白菜キムチ・長ネギ・きゅうりを細かく刻みます。2ゆでもち麦・コチュジャン・白ごま・青ネギ・ゴマ油・醤油を入れて良く混ぜます。3水を切った木綿豆腐にたっぷりのせ青ネギを散らせば完成!*お肉が入っていないのに満足感たっぷりの一品*************************◎先日も他の番組で取り上げられていましたね。体に良くて美味しくて簡単に作れるのが良いですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ジーンズタクシー10/14『羽鳥慎一モーニングショー』で岡山県の珍スポットを紹介してくれました。めざましTVめざましTVで『ブーケサラダ』の作り方を教えてくれました。地域などざっくり分けていたものを細かく分けました。