パッションフルーツの保存方法や食べ頃についてお話ししています。パッションフルーツの保存方法や冷凍保存方法。日本に到来したのが18世紀頃と言われていて国内でも各地で栽培出荷されています。主な産地は鹿児島県、次に沖縄県が多く温かい地域で育てる果物。パッションフルーツの旬は6~8月です。́▽`*)味の特徴は酸味と南国フルーツ独特の甘い香りが特徴的。甘酸っぱい味と想像しそうですが酸味が結構強いです(笑)そしてパッションフルーツは収穫した後、熟成(追熟)させてから食べる果物です。スポンサーリンク目次パッションフルーツの保存方法や期限。常温保存の気になること。冷蔵保存の気になること。パッションフルーツの冷凍保存方法。パッションフルーツの保存方法や期限。パッションフルーツの保存方法は基本的に【常温・冷蔵】どちらかになります。常温保存だと期限は1週間ほど。冷蔵保存だと期限は2週間が目安になります。上記でもお話ししましたがパッションフルーツは追熟させて食べるのが一般的です。常温保存していると追熟が進み食べごろになるのが1週間ほど。逆に冷蔵保存していると追熟が遅くなるので期限が2週間ほどになると言うことです。パッションフルーツが熟した目安として表面がシワシワになり香りが出てくるのでそれが食べ頃の合図です。常温保存の気になること。常温って何°Cから何°C?なんかすぐに腐りそう。常温保存と聞くと大方上記のようなことを考えてしまいガチですがパッションフルーツに関しては常温で放置していても腐るということは少なく温度管理(常温)も気にしなくてもいいぐらいです。龍之介まあ食べ物ですから気にしたほうがいいに決まっていますがw冷蔵保存の気になること。パッションフルーツを冷蔵保存する場所は冷蔵室やチルド室ではなく野菜室でポリ袋などに包んで保存します。冷蔵やチルド室では温度が低すぎるので野菜室がオススメ。パッションフルーツの冷凍保存方法。パッションフルーツを長期保存したい時は冷凍保存することもできます。パッションフルーツの冷凍方法は二通りあり丸ごと冷凍保存。上記のいずれも追熟させてからフリーザーパックなどの密封袋(容器)に入れて冷凍保存になります。冷凍保存期間は6か月ほど。パッションフルーツの中身だけを冷凍保存するに至っては調味料などをプラスしてドレッシングやジェラートなどにすることもできます。したパッションフルーツの解凍方法は自然解凍になります。常温での自然解凍ではなく冷蔵庫に移しての自然解凍です。フリーザーパックや密封袋(袋)に入れたままもしくは解凍したい個数だけを冷蔵庫に移してください。食べ頃は食べ方によって変わり半解凍ならジェラート風のシャリシャリアイスに。完全解凍した時はすぐに食べるようにしてください。追熟が進み腐ってしまいます。追熟→完熟→腐るの流れになり完熟と腐るは紙一重です。パッションフルーツを冷凍保存する時は追熟してからなので完全解凍するとさらに追熟が進みます。冷蔵保存なら2週間ほど。お話ししましたがこれはあくまでも目安としてインプットしてください。店頭で並べられていた期間。通販なら自宅に届くまでの期間。以上のことや追熟してから、食べ頃になってから販売されているところもあります。パッションフルーツは食べ頃になると表面がシワシワになり香りが出てくるので判断できますが難しくもありますよね。パッションフルーツを日頃から食べ慣れているご家庭では常温で2~3週間放置してから食べるご家庭もあります。パッションフルーツの栄養・妊婦さんにオススメしたい理由。フルーツ【徹底解説】ぶどうの保存方法・腐るとどうなる?ぶどうを冷凍保存して長期保存!ぶどうの保存方法をご紹介していきます。ぶどうの種類はと...2018.07.22フルーツ【奄美大島特産】パッションフルーツの栄養・妊婦さんにオススメしたい理由。トロ...フルーツ美味しいバナナの選び方・見分け方。3つのポイントを抑えよう!美味しいバナナの選び方は皮・表面を見れば分かるようになります。パッションフルーツの切り方や食べ方。パッションフルーツの切り方や食べ方。龍之介どうも!龍之介です。(@ryuuroad自分が気になった食材の保存方法や食品についてなどをダラダラと書いていくスタイルでブログやってます。牛乳ダイエットが凄い!ただ飲むだけじゃなく飲むタイミングが大事!2018.10.302020.02.16鯖缶の食べ過ぎに注意したい3つの理由!1日1缶!2018.12.272019.10.22余ったフライは冷凍保存!カリっと温める方法があります。2018.01.152019.05.12菓子パン惣菜パンの冷凍保存は可能?一番適した解凍方法とは2018.01.162018.07.07残ったペットボトルの炭酸を抜けないようにする保存方法。日本ブログ村と人気ブログランキングに参加させて頂いてます。龍之介どうも!龍之介です。(@ryuuroad自分が気になった食材の保存方法や食品についてなどをダラダラと書いていくスタイルでブログやってます。牛乳ダイエットが凄い!ただ飲むだけじゃなく飲むタイミングが大事!2018.10.302020.02.16鯖缶の食べ過ぎに注意したい3つの理由!1日1缶!2018.12.272019.10.22余ったフライは冷凍保存!カリっと温める方法があります。2018.01.152019.05.12菓子パン惣菜パンの冷凍保存は可能?一番適した解凍方法とは2018.01.162018.07.07残ったペットボトルの炭酸を抜けないようにする保存方法。日本ブログ村と人気ブログランキングに参加させて頂いてます。人気ブログランキングはコチラから料理ランキング。