BLOGペンと林檎と、ちょっとのパン。鉄分も一緒に摂れるため、少しずつこちらにシフトしていっています。クライアントさんのご自宅で催された食事会でいただいたカスピ海ヨーグルト(のタネ)。スプーン2杯を成分無調整の牛乳1リットルに混ぜ、常温で24時間放置するという何とも簡単な作り方で美味しいヨーグルトができるのです。我が家ではそのまま食すのは勿論ですが、ケーキやカレーなどにも混ぜ入れています。素敵な道具や常備できる食材に負けないくらい料理のバリエーションも増やしていかないといけませんネ......。