お問い合わせ07/182016“地消地産”への百人の一歩アップルの新機種発売?!それとも新宿伊勢丹の開店前?!それとも任天堂“ポケモンGO”の...いいえ、これは産直市場の開店前の行列。ウィークデイなのに9時オープンを待ち、50人くらいの人が行列をつくっているのだ。へぇ~産直市場の開店に行列ができるんだぁ~。したら朝一だけの特売があるとか?(特に特売はしてないという。欲しい食材を確保したいという一心から行列ができているということ。そのくらい、地元で採れた食材は美味しく安心なのだろう。棚に並べられていた新鮮野菜はほとんどなくなってしまう。先日、昼過ぎに行ったら、棚の上はスカスカ状態。地元の人たちは、よくわかっているってこと。ものによっては追加もしてくれているようだけど、やっぱり朝ほどの品揃えは難しいってことだ。街に出ても地元の新鮮食材はなかなか手に入らなかった。こんなに畑のあちこちでいろんな食材をつくっているのに...なぜか街のスーパーマーケットに並ぶ食材は、そのほとんどが本州産。地元の畑には多くの食材がすずなりになっているというのにだ。地元産がいろんな意味でいいということ。地域の雇用にも繋がり、ひいては若者の流出や少子化対策にもなるのだという。畑の作物や魚類だけでなく、さまざまな美味しい肉類も地元で生産され、そしてそれを活かしたレストランや居酒屋も次第に多くなって来ているのだ。地元の食材を活かした美味しいお店はかなり増えてきている。帯広の中心街にある屋台村はまさにその代表事例だろう。地域の人たちにとってそのリターンは大きいということ。一歩ずつ“地消地産”は進んで行くことだろう。あ~大切な産物のことを忘れていた。美味しい食事にはのどを潤す一杯のワインがつきもの。“地消地産”をより確実に推進してくれるのだろう。そのワインぶどうの木は、その役割を知っているかのように、10軒の農家の畑で着実にすくすくと成長している。4年後の2020年が、この地域が大きく“地消地産”へと舵をきるターニングポイントとなるはず。ワイングラスを片手にワイナリー関係者と乾杯している姿を頭に描きつつ、とにかく一歩ずつ進もう。キーワードは、“一人の百歩より、百人の一歩”。Reserved.プライバシーポリシ。