火曜ネオガレでは東海市の「グルメなお店」をご紹介します。グルメなお店といえば「ミシュランガイド」。武豊町で作られている泉万醸造のたまり醤油が味の決め手。トッピングは2種類のチャーシューにメンマ、ノリ、ネギとシンプルですがのどごし抜群のストレート麺とたまり醤油の旨みがなんとも奥深い味わいを感じさせます。東海市唯一のミシュラン店、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。駐車場は6台あります。定休日は日曜日と第1・第3月曜日です。「トマせん焼きそば」を名乗るには4つの条件があるんです。トマトを使うこと、カゴメソースを使うこと、えびせんべいを使うこと、タマネギを使うこと、この4つです。トマトとカゴメソースを使うことは解るんですが、えびせんべいとタマネギはなぜ?と思うかも知れませんね。実はえびせんべいとタマネギは東海市の特産品で、特にタマネギは愛知県内でも有数の生産地なんです。美味しくて楽しい東海市のご当地グルメです。「トマせん焼きそば」は現在、東海市内の7店舗で販売しています。詳しくは現在発売中の「東海市ウォーカー」に掲載されていますのでぜひそちらをご覧下さい。明日は東海市の歴史的な建造物やパワースポットについて後藤理沙子さんがお伝えします。