次へ天保の頃より盛んに栽培されて来た嘉兵衛本舗の看板商品「天日干し番茶」です。昔から変わらない、まろやかでやさしい味を引き出す独自の製法で仕上げています。天日干しの香りのよいほうじ番茶ですので、特別な時をはじめ、毎日のくつろぎの時間にどうぞ。カフェインが少なく、赤ちゃんからお年寄りまで、安心して美味しくお召し上がりいただけます。した贈り物としてもおすすめです。避けて保存してください。程よく熟成させ出荷前に煎じ上げた、香ばしくまろやかな味が特徴です。冬はホットで夏はアイスで、お子様からお年寄りまで一家揃ってご愛飲下さい。お湯1リットルに対して10から15gの三年番茶を入れ、弱火で5から10分程煮だして下さい。茶褐色になりましたら出来上がりです。急須でお召し上がりの場合は大さじ2〜3杯の茶葉を入れ、よく沸騰したお湯をそそいでお召し上がり下さい。程よく熟成した茎と有機の茶葉をじっくり焙じた香ばしいお茶。冬はホットで夏はアイスでどうぞ。お子様からお年寄りまで一家揃ってご愛飲下さい。土山地域は、標高の高い鈴鹿山系と近くを流れる野洲川によって霧がよく発生し、朝晩の気温差も大きく、豊かな土壌によって上質のお茶の産地として知られています。使用している茶葉はその土山茶の中でも10月以降にかけて摘む「秋摘み番茶」。茶樹に葉がついている時期が長く、紫外線も多く浴び、甘味と旨味成分である「アミノ酸」の含有量が高く、「ポリサッカライド」などの健康成分も豊富に含まれています。その土山産秋摘み番茶をさらに独自の焙煎技術によって常温の水で十分に成分を引き出す「水出し番茶」に仕上げました。土山地域は、標高の高い鈴鹿山系と近くを流れる野洲川によって霧がよく発生し、朝晩の気温差も大きく、豊かな土壌によって上質のお茶の産地として知られています。使用している茶葉はその土山茶の中でも10月以降にかけて摘む「秋摘み番茶」。茶樹に葉がついている時期が長いため、甘味と旨味成分である「アミノ酸」の含有量が高く、「ポリサッカライド」などの成分も豊富に含まれています。その土山産秋摘み番茶をさらに独自の焙煎技術によって常温の水で十分に成分を引き出す「水出し番茶」に仕上げました。土山地域は、標高の高い鈴鹿山系と近くを流れる野洲川によって霧がよく発生し、朝晩の気温差も大きく、豊かな土壌によって上質のお茶の産地として知られています。使用している茶葉はその土山茶の中でも10月以降にかけて摘む「秋摘み番茶」。茶樹に葉がついている時期が長いため、甘味と旨味成分である「アミノ酸」の含有量が高く、「ポリサッカライド」などの成分も豊富に含まれています。その土山産秋摘み番茶をさらに独自の焙煎技術によって常温の水で十分に成分を引き出す「水出し番茶」に仕上げました。厳冬期に収穫した春番茶のみ使用しています。赤ちゃん番茶は、赤ちゃん水出し番茶とも呼ばれ、古くから近江滋賀では一番親しまれたお茶です。貴重な春摘み平番茶(2-3月の厳冬期に収穫)だけを使用し、自家製釜で炒る特殊な製法で飲みやすく仕上げました。農薬の必要が無い一冬を越すことで、茶葉が厚く丈夫で味が濃く甘味が出てきます。厳冬期に収穫した春番茶のみ使用しています。赤ちゃん番茶は、赤ちゃん水出し番茶とも呼ばれ、古くから近江滋賀では一番親しまれたお茶です。貴重な春摘み平番茶(2-3月の厳冬期に収穫)だけを使用し、自家製釜で炒る特殊な製法で飲みやすく仕上げました。農薬の必要が無い一冬を越すことで、茶葉が厚く丈夫で味が濃く甘味が出てきます。癖がなく初めてお飲みになる方でも喜んでいただけるお茶です。熟成による旨みと丁寧に焙じた香ばしさ。ほうじ番茶の"お徳用"です。茶の「茎」の部分を主原料に、旨みや甘味を引き出すため、茶の育成から商品化までおよそ三年、じっくり時間をかけているところから「三年番茶」とも呼ばれています。熟成により醸し出された旨み、ていねいに焙じることにより生まれる香ばしさ。してコクのある風味と香りをお楽しみください。1Lの沸騰したお湯に10-15gの無双番茶を入れて弱火で約15杯分煮出すと、コクのあるお茶ができ上がります。煮出す時間を短く2-3分していただくと、あっさりした風味のあるお茶になります。夏には冷やしてもおいしくお飲みいただけます。お好みに応じてお楽しみください。湯のみに梅干し一粒をつぶし、醤油小さじ一杯を加え、熱い無双番茶を注いでお召し上がりください。農薬や化学肥料を使わずに、手間隙をかけて栽培した有機緑茶を原料に、充分熟成してから焙じあげた三年番茶です。香味豊かで、さっぱりとしたまろやかな味わいを、ご家族みなさまでお楽しみ下さい。400g」は、農薬や化学肥料を使用せずに栽培した有機緑茶を原料に、葉と茎を程よく乾燥し、充分熟成してから焙じあげた有機三年番茶です。有機JAS認定を受けた有機栽培の三年番茶は、カフェインやタンニンが少なく、香味豊かで、さっぱりとしたまろやかな味に仕上がっています。小さなお子さまからご年配の方まで、ご家族みなさまでお召し上がり下さい。お湯1Lに対して10〜15gの三年番茶を入れ、弱火で5〜10分程煮出してください。使用している茶葉原料は、一番茶と二番茶の葉の大きい部分と茎茶です。高級茶の原料なんかもガンガン入れちゃいましたので、香ばしい中にも甘いコクが残る上品なほうじ茶に仕上がっております。おすすめですので、ぜひぜひお試しいただくことをお勧めいたします。ほうじ茶は緑茶に比べて風味が落ちにくいお茶です。開封前は冷蔵庫が理想ですが、無理な場合はできるだけ涼しい場所に保管してください。開封後は、すぐに使い切る量をお茶缶などで保存し、残りは袋の口を密閉して閉じ保存するようにしてください。湿気は茶葉の風味を損ないますので、お気を付けください。茶葉を冷蔵庫から出してすぐに開封すると、結露により茶葉が湿気ますので、常温に戻してから開封するようにしてください。円*おすすめポイント*宮崎県北部の山間地にある自然豊かな五ヶ瀬町で農薬・化学肥料を使用せず有機栽培で育てた茶樹の茎と葉をつかった有機三年番茶です。香り高く、まろやかな甘み。