光圀の西山荘PRProfile光右衛門0106静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。七月下旬からの大仕事はようやく落ち着いたのだ。一部の仕事の残務整理を済ませれば自分の作業をする時間が作れるのだ。湯島駅を出たとたん、なぜか、山椒系の担担麺は久しぶりだと思い出した。相変わらずしっかりしているオペレーションだ。ひき肉と水菜が豪勢に麺の上に載せてある。ラー油も結構多めのようだ。黒ゴマタレも相変わらず香ばしい。最後はライスを投入し、残りのタレまで完食。山椒系の汁なし担々麺として高いけど、やはりおいしかった。