BUNS保存剤・防腐剤を一切使用していないパン種を毎朝お店で発酵させて焼き上げています。香り高いバンズのために手間を惜しみません。PATTY生のブロック肉からお店で成形しています。ビーフ100%で作ることにより、肉本来の味を楽しめるパティに仕上げ、提供直前に焼き上げます。VEGETABLESたっぷりと使用している野菜は、毎日良質なものを厳選して仕入れています。野菜本来の美味しさを感じてください。SMOOTHIEお客様から注文いただいてから、たっぷりの野菜とフルーツをミキサーにかけるので、素材の風味がしっかりとしています。INTERIORウッドや緑を使用した店内は、自然と人が集い、コミュニケーションが生まれていく「都会の公園」をイメージしています。