イベント情報プロキッチン見目です。長谷園の人気商品「かまどさん」を知っていますか。ここ数年、テレビや雑誌でもとりあげられ爆発的な人気でたびたび品薄になることも...。プロキッチンでは在庫確保が十分できたころにメーカーからの値上げのお知らせが届きました。8月21日(水)10:00~現在の価格から1500~2000円ほど価格が値上がりします。(詳細はトップページお知らせ欄をご覧ください。)この値上げのあとにも、10月の消費税増税が控えています...。私は、これを知った時に「かまどさんを買うなら、今しかない!」と思いました。美味しいごはんが食べたい!そんな方はぜひ、値上げ前のこの機会がおすすめです。土鍋ごはんって難しそう...。炊飯器もあるし、そんなに出番があるのかな...。と心配な方、ご安心ください。かまどさんは思っている以上に簡単で分かりやすいのです。◎白米の炊き方1.まず米を研ぎ、かまどさんにお米と水を入れて約20分浸水します。2.内ふたと上ふたの穴の位置が90度になるようにセットし、中強火で炊きはじめます。火加減の調節は必要ありません!)3.火を止めるタイミングは上蓋の穴から蒸気が勢いよく噴き出してから1~2分が目安。(火にかける時間を約1分ほどのばすと香ばしいおこげが堪能できちゃいます。)4.火を止めたらそのまま20分ほど蒸らしてください。蒸気が勢いよく噴き出してというのがやってみてもわかりやすく、簡単にできたと感じてもらえること間違いなし!どうですか?不安は少し解消されたでしょうか。イメージが湧くようにスタッフの普段使いをご紹介します。◎バイヤー中島の口コミ【かまどさん生活、始めました!】お店で食べた土鍋炊きのごはんの味が忘れられず、かまどさんのお取り扱いを機に購入しました。焦がしてしまうこと数回。今はご覧の通りふっくら美味しく炊けるようになりました。玄米やお赤飯も美味しく炊けますよ。おこげで作るおにぎりも最高です!さらに使いこなしているバイヤー中島はごはん以外にも煮込み料理にも活用しています。長谷園のHPには土鍋それぞれのレシピがたくさん掲載されています。残り野菜でポトフを作ってみることに。野菜を切って水を張り、火にかけて30分。見てください、全く煮崩れしていません!特に感動したのがジャガイモのほっくり感。今まで煮込み料理には鋳物鍋を使っていましたが、これからはかまどさんかな。私も中島の美味しそうな口コミに影響され使ってみることに。洋風の炊き込みご飯が作ってみたくてオリーブごはんを作ってみました。蓋を開けた時のふわぁっと香る匂いは食欲をそそります。初披露の感想は味の中で新しいジャンル「おしゃれ味」ができたこと。ワインにぴったりのオリーブごはんにはまりそうです。かまどさんで炊いたごはんは食卓のメインになるおいしさです。「買うなら今!」のお鍋ですよ。自分らしく暮らしをみがく今よりもっと楽しく、自分らしく。プロキッチンはひとりひとりの暮らしが心地よくなるような、キッチン用品や暮らしのヒントをお届けしています。知識豊富なスタッフが運営しています。