パン作りの用語「あ行」|パン作りの用語集ホームベーカリーでパン職人になろうhttp://www.bread-making.jp/ホームベーカリーを使った手作りパンのレシピを多数紹介。リンクアイシング粉砂糖を水や卵白、洋酒などで溶いたもの。パン、ケーキ、ドーナツ、クッキーの上に塗って表面の飾りと同時に、乾燥を防いだり、甘味を補うために使われる。アーモンドスライス皮なしアーモンドを薄くスライスしたもの。パンやケーキ、菓子の生地に練りこんだり、表面にまぶしたりして使用する。アーモンドプードルアーモンドを粉末にしたもの。焼き菓子等の生地に入れると、アーモンド風味のしっとりとした生地に仕上がる。アーモンドパウダー、アマンドプードルとも言う。【うちこ】パン生地を伸ばしたり成形するときに、台やめん棒に生地が付かないようにふる粉のこと。一般的に強力粉を使用する。オートミール燕麦(えんばく)を押しつぶし、乾燥させたもの。栄養価が高く、得に食物繊維が豊富。パン生地や、クッキー生地に混ぜたりする。オレンジピールオレンジの皮を砂糖漬けにしたもの。パンや洋菓子など混ぜ、オレンジの風味や甘みをつけるために使う。リンクホームベーカリー製品一覧(メーカー別)新製品をはじめ、現在販売されているホームベーカリーを中心を紹介しています。ホームベーカリーに興味のある方は、ぜひご覧になってください。COLLE)のホームベーカリーSIROCAのホームベーカリートースター、オーブン選びならtoaster-ovens.info国内メーカーから海外ブランドまで、おいしくパンが焼けるトースターをご紹介。あなたにピッタリのトースターがきっと見つかる!クッキングトイ.com親子でいっしょに楽しく遊べるクッキングトイ(調理玩具)が探せます。