秋なすとベーコンのグラタンです。炒めたなすと、炒めた玉ねぎとべ―コンを並べてマヨネーズとチーズのソースをかけてこんがり焼いたものです。本来、フランスの家庭料理であるグラタン、オーブンなどで、表面をこんがりと焼いた調理全般をいうよう...(...かなりいろんな料理がグラタン化してしまいそうです)こちらは、じゃがいものグラタン。炒め玉ねぎといろんなチーズを(ピザチーズやらクリームチーズやらブルーチーズやら残り物総動員)を上からのせて焼いたもの。どちらも、表面のこんがり香ばしい焼き目が魅力です。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用4131位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング186位アクセスランキングを見る>>。