ブログ1/21(火)のあそびあキッチンでは、納豆汁とアイラップでご飯を作って食べました。山形では1月7日に、春の七草がゆの代わりに納豆汁を食べる風習があります。雪深い山形では、春の七草が1月7日にはまだ生えないからのようです。空気が入らないようにして上の方で結びます。計量カップがなくても、その時にあるコップやお椀などでもできるので、災害のときにも役立つ調理法ですこちらは納豆汁の準備。子どもたちもみんな、楽しそうに食材を切っています。これなんだかわかりますか~?里芋の茎を茹でて干した「芋がら」です。山形の納豆汁に欠かせない食材なんです!納豆汁の素と今回は、ひきわり納豆をつぶして加えました♫すりこぎで潰すと、より納豆の風味を感じられます。̄|||)完成~~あったか~い納豆汁とごはんで、体の芯からぽかぽかに。いろんな料理、みんなで作ってみたいね!ママの”やってみたい”もかなえながら、みんなで素敵な時間を重ねていきましょう。次回は2/18(火)です。未就学児を持つ親子を対象とした、あそびあキッチンを開催しています。あそびあキッチンでは、子どもの育ちに大切な、あそぶ・くう・ねるを大切にしています。親が繋がることで、子どもの育ちをみんなで見守る環境を作りたいと考えています。technology.。