リンクAmbiWater北海道は開拓の時代から水とは深い関わりがあります。北海道に名水が多く存在するのは豊かな自然や雪解け水の恩恵を受けているからです。島松の水、アンビウォーターは天然水です。深い地下90メートルから複雑な地層を通り、湧き出た支笏湖系の水が常時流れ出ています。アンビウォーターの始まりは20数年前。「ここなら良い水が出るから井戸を掘ると良いですよ」と提案したことが始まりでした。黒澤氏は、北海道開発庁の仕事で群馬県から北海道へ渡りました。有名なダムの建設に携わり湧水の水脈などを調べる井戸の仕事もされたりと幅広く活躍されていた方です。持ち前の経験やインスピレーションで見事アンビウォーターを発見して頂きました。「AmbiWater」としました。アメリカのマサチューセッツ州に誕生。1876年札幌農大学(=現在の国立北海道大学)の初代教頭として着任されました。彼の残した功績と言葉は現在もなお多くの日本人に知られています。「Ambi-Water」「アンビウォーター」「島松の水」とも呼ばれています。