アイスでもホットでもおいしく頂けます。水50gほうじ茶5g豆乳150ml氷グラス1杯分ガムシロップ大さじ1小鍋に茶葉を入れ、弱火で香りが立つまで軽く炒る。(ホットで飲む場合は茶葉を3gにする)水を足し、中火で1分煮出す。豆乳を加え、弱火で3分煮出したら茶こしで茶葉を取り除き、氷で満たしたグラスにそそぐ。そのあと、お好みの量のガムシロップを加えて頂きます。飲用向けのサラッとした無調整豆乳を選びましょう。茶葉が色づきやすく、飲みやすい仕上がりになります。ほうじ茶はメーカーによって濃さや渋みが違うので、茶葉の分量は目安にして下さい。陽子レシピ区分サラダレシピ「アイス豆乳ほうじ茶ラテ」のレシピをスマホで確認!右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。情報満載の料理検索サイトです。