なべ焼うどん・青森ラーメンの通販・お取り寄せ専門店あおもり、四季の麺便り。うまい!これぞ青森、自慢の麺。通販・お取り寄せなら創業明治40年の老舗高砂食品(株)。こだわりの麺を全国のご家庭にお届けします。い合わせ対応のみ創業明治40年。青森の職人が頑固にこだわり続けた煮干し・焼干し、海の職人のこだわりが活きる!からきじとは津軽弁で「頑固」。頑固にこだわったダシの旨味が醤油スープに活かされて、細ちぢれ麺との相性も抜群です。駅前発祥と言われる青森ラーメンの豊かな味わいを、ご家庭でお楽しみください。直射日光や高温を避け、常温で保管して下さい。1.大きめの鍋にお湯をたっぷりと沸騰させ、めんを入れて約2分半、お好みのかたさにゆでてください。2.スープは前もって丼に入れ、約300ml(コップ1杯半)の熱いお湯で薄めてください。3.めんがゆであがったら丼に移して出来上がりです。※お好みでメンマ・ネギ・チャーシューなどの具材を添えますと一層おいしく召し上がれます。新幹線開業に伴い新発売しました。細麺に魚介系しょうゆ味ラーメンの「青森ラーメンからきじ」です。【からきじ】とは津軽弁で「頑固」という意味です。