パーフェクト・ガイド」。本書の発売を記念したキャンペーンを実施中です。この機会をお見逃しなく。オリジナルワークエプロン(1着)を進呈します。DeGroff世界的に著名なバーテンダー。Cocktail)」などとも呼ばれる。1948年、米国生まれ。カクテル黄金時代のバーを現代によみがえらせる”という目標を実現すべく、古いカクテル・ブックの収集、黄金期のレシピの現代化などに尽力。忘れ去られていたサゼラック、シンガポール・スリングなどのクラシック・カクテルを、フレッシュな材料を使用して現代向けに復刻し、のちに全世界的な広がりを見せるカクテル・ルネッサンス・ムーブメントの先駆となった。われているミクソロジー(mixology)という言葉も、古書にあった言葉をデグロフが使い始めたことがきっかけで広まった。FIVE)」オーナーバーテンダー。バーテンダースクールに入学し、コースを修了。銀座のバーで働きはじめる。ハイ・ファイブ」を開店。同店は「世界のベストバー50」に選出されるなど、日本を代表するオーセンティック・バーとして世界的にその名を知られている。WEBメディア)「オードリー・サンダース、ジュリー・ライナー、サーシャ・ペトレイスキ、デュシャン・ザリック、ジェイソン・コスマス──その誰もがデグロフの影響を公言している。”ランキング第1位獲得バーテンダー)「デイルは現代カクテル・ミクソロジーの父です。会ったのは1998年のことで、わたしは彼を師と仰ぎました。彼は多くの人々を刺激する人々を刺激した。戻るツイートCOCKTAILBARBARTENDERBARTOOLCOCKTAIL2月22日は「マルガリータの日」2月22日は「マルガリータの日」マルガリータを飲んでお祝いしよう!記念イベントを2月23日(日)に小石川テラスで開催。テキーラの上質なイメージを、文化的な場所から発信します。剛さんTOPBARTENDERPhilosophyバータイムズ編集部が今注目のバーテンダーをご紹介する編集企画「TOPBARTENDERPhilosophy」(トップバーテンダーフィロソフィー)。洋酒博物館バーをこよなく愛し、バーをテーマにした作品を数多く手がける画家、佐藤英行さんの作品をご紹介します。なでしこカップ」出場選手募集!「第8回なでしこカップ」出場選手募集!東京インターナショナルバーショーのメインステージで、毎年大好評を頂き、本年も開催への要望が高い目玉企画の一つ、「第8回なでしこカップ」を開催致します。