University世田谷パン大学Access会場へのアクセスMap会場マップNotes注意事項さがしてみようSearch惣菜パン(広義として、おかずが入っているパン。例:カレーパン、ソーセージドッグなど)食事パン(広義として、食事とともに食べるパン。例:ロールパン)あんパンお土産用パンくるみのパンカレーパンクリームパンコッペパンチョコレートのパンドイツパンハード系フランスパンメロンパンライ麦パンレーズンのパン全粒粉パン卵を使っていないパンなし米粉パン菓子パン食パン※当日の状況により、該当するカテゴリーのパンがない場合がございます。パン祭り2019限定パンふだんお店では販売していない、イベント当日限定販売の「世田谷パン祭り限定パン」を23店舗のベーカリーに作っていただきました。今年のテーマ「パン新時代」をお題に生み出された限定パンを参加ベーカリーの各ブースにて販売いたします。この日だけの限定パンともあり争奪戦は必須。数に限りがありますのでお早めにブースへのお立ち寄りをおすすめします。※ご用意する数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。MEIJIDO(出店日:2日間)カボチャづくし(クリームチーズ入り)吸水たっぷりのモチモチなフランス生地にパンプキンペーストと甘みのあるカボチャの甘露煮を混ぜ込み、一晩冷蔵で熟成させたあとクリームチーズを巻き込み焼き上げたパンです。した食感とカボチャとクリームチーズの甘さと酸味の相性抜群です!onkä(出店日:10/14)オニオンブレッドオニオンブレッドが好きな店主はこれまで気まぐれで何度か少しずつ進化させながらオニオンブレッドを作ってきました。今回もまたひとつ違ったオニオンブレッドを世田谷パン祭り限定で作りました。Franco(出店日:2日間)Miniスタローネ・レーズンイタリアらしい跳ね馬模様!全粒粉入りのぱりっとした香ばしい生地に黒けしの実と小麦粉で化粧付けし、甘酸っぱいラム酒漬けレーズンを練り込みました。食卓を盛り上げるフォトジェニックなパンです。山食生地を使い、希少な高原花豆を練りこんだロールパンです。高原花豆は、大粒な紫花豆を冷涼な高原で栽培することでさらに大きくなったもので、長野県では煮豆として食されています。ラ・フーガス(出店日:2日間)栗のデニッシュブレッド旬の味、栗をぜいたくに使った季節のパン。デニッシュ生地のパンに渋皮付きの栗・栗ペーストとクリームチーズの特製クリームもたっぷり入っています。リッチな焼き菓子のようなパンで驚く程栗がいっぱい入っています。Convivialite(出店日:2日間)ちぇりーぶろっさむ小ぶりの「桜あんパン」です。薄皮でしっとりとしたパンの中には桜リキュールに漬けたチェリーを忍ばせた桜餡が入っています。和と洋を融合させたNEWあんパン。普段あんパンを食べない人にもお勧めです。秋のシュトーレン季節の素材をふんだんに盛り込み、秋の香り豊かに仕上がりました。ドライ林檎、マロングラッセ、さつま芋の甘露煮、南瓜の種、胡桃、白ごま、アールグレイ茶葉、紅茶リキュール。具だくさんでずっしりです。季節の移り変わり、紅茶の香りを感じながらほっこりとお楽しみください。ーぐり(出店日:2日間)シナモンミルクティーべーぐる香り高いアールグレイ紅茶にシナモンが効いています。お好きなお飲み物と一緒に、優雅なひとときをお過ごしください。地元西葛西だからこそのインド直輸入食材のコラボレーション。ラ・コリーヌ(出店日:10/13)お芋ぱん旬のさつまいも(紅あずま)を甘露煮にし、ごろごろたっぷりと入れて焼き上げました。パンのもちっと感とほくほくとしたお芋が美味しいパンです。écru(出店日:2日間)クロッカン自家製ホップ種と全粒粉を使用したクロワッサン生地。ナッツとシナモンを加えカリカリに焼き上げました。マロン純粋蜂蜜を贅沢に使用したしっとりやさしい甘みの生地にマロンクリーム、マロングラッセをたっぷり混ぜ込みました。余計な素材不使用で栗本来のおいしさが広がります。栗菓子の地岐阜からお届けする秋限定スコーン。※出品)広島レモン広島県産のレモンをまるごとすべてクラッシュしてシロップ漬けにしたものを生地に練りこんで、爽やかなパンを焼き上げました。瀬戸内の温暖な気候に育まれた広島レモンの露地物出荷開始は10月から。香り高い採れたて国産レモンと国産小麦のハーモニーをお楽しみください。えびすかぼちゃの塩パンで、高知県産、山北みかんバターのあんバターです。※出品)さつまいもとくるみショコラベーグルヴァローナのカカオパウダーをふんだんにつかったショコラの生地に金時いもとくるみが入った秋のおやつパン。まりパン(出店日:10/13)ラズベリーチョコベーグルラズベリーの果汁を仕込み水に使用し、チョコチップを練り込みました。甘酸っぱい生地にチョコがアクセントに。ピンクに水玉模様が可愛くって作りました。パン工房ふらんす(出店日:10/14)コーヒー酵母のカフェロール石窯で自家焙煎したオーガニックのコーヒー豆で酵母を起こしたコーヒーの香る自家製酵母パン。ノンシュガー、ベジでおやつパンにもなるよう甘酒で甘みをつけた大人の菓子パンです。Lisa(出店日:10/14)低糖質フランクロールたくさん食べても糖質が気にならない!ヘルシー素材の「小麦ふすま」「大豆粉」を使った香ばしく味わい深いパンです。「低糖質のパンは美味しくない」そう思っている方に驚きの美味しさをお届けします。ブーランジェリージョー(出店日:10/13)カカオ香る大人のチョコ食パン〜マロン〜昨年大人気だったジョー流チョコ食パンの秋バージョン。練りこみ、「さつまいも」キューブをトッピング。自家栽培の農薬不使用玄麦と湧水でじっくり醸し、天然の旨み成分がぎゅっ!と詰まった伝統製法。至る全てが純国産の食パン。販売価格:1,000円(税込)※釣り銭がでないようにお願い致します。(当日こちらでは釣り銭の準備がございません。※販売時間は“予定”です。販売時間は当日の焼き上がり状況によりかなり前後しますのでご了承ください。(昨年実績:1時間ほど)※個数は当日の焼き上がりによって変更する場合もあります。販売場所は「世田谷ものづくり学校」内のルセット工房前になります。「世田谷ものづくり学校」内へは当日午前10時ごろよりご自由にご入場いただけます。AZUKIのビアンカ粒あんとモッツァレラチーズ、異色な組み合わせだと感じますが、塩味が甘味を引き立て...甘味の余韻を塩味が締めてくれる。香るバジルが和の概念を壊してくれる。PLACE(出店日:10/13)グリーンカボチャのカボチャクリームパンいつもはハロウィーン仕様にオレンジのカボチャパンにカボチャクリームを包んで焼いていますが、今回は限定で、キレイな緑のパンに、オレンジのカボチャクリームをたっぷりと包んだ、グリーンカボチャクリームパンにしました。緑のパンは、ほうれん草を練り込んでいて、国産小麦のもっちりとした食感に、柔らかいカボチャクリームがたっぷり。本物のカボチャそっくりに仕上げました。天然酵母ひねもすぱん(出店日:10/13)麻炭ブール麻炭の持つ調和と細胞蘇生のエナジーは心身の調和と波動調整、そして体内のデトックスをしてくれると言われています。心と身体にいろいろなものを取り込みすぎて疲れ乱れているあなたに食べていただきたい。出店ブランド・全国からお気に入りを見つけよう。ジャムバーを開催!三宿三色パンコンテスト他の特集コンテンツ買える!袋パンミュージアム三宿三色パンコンテスト出店ブランド・全国からお気に入りを見つけよう。