100ml各ボウルに入れ、それぞれいちごピューレを加えて混ぜ、型に流して固まるまで冷蔵庫に入れる。固まったものをボールに入れて、牛乳寒天を300ml注ぐ。残りの牛乳寒天にチョコレートを加え、牛乳寒天の上に注ぐ。オレオを袋のまま砕き、グラスに入れる。生クリームを注ぎ、割り箸を刺して固まるまで冷凍する。容器にクッキーを並べ、生クリームを注ぐ。棒を刺し、固まるまで冷凍する。生クリームをふつふつ煮立つまで温める。2の中に刻んだチョコを入れ溶かし、混ぜる。四角い容器に流し入れ、平らにならし、固まるまで冷蔵庫で冷やす。固まったらココアパウダーを上からかけて、箱に入る大きさに切る。アボカドの種を取って皮から外す。ミキサーにアボカド、ガムシロップ、レモン汁を入れて滑らかになるまで混ぜる。ホイップクリームに(2)を加えてゴムベラで混ぜる。アボカドの皮に入れて冷凍する。生クリームとホワイトチョコレートをボウルに入れてレンジで加熱する。バットに流して冷蔵庫で冷やす。スプーンでくり抜いて丸める。ブラックチョコレートに浸して冷やす。*粉ゼラチンと水で混ぜ、《ゼラチン》を作る。ミキサーにいちごとラズベリー、牛乳を少々入れかくはんする。ザルでこし、鍋に移す。余りの牛乳全てと、砂糖、練乳、《ゼラチン》を加えて溶けるまで加熱する。牛乳パックに戻し入れる。冷蔵庫で冷やし固める。CiaoNihon.comTop。