ここまで地方差があるとはhttp://anond.hatelabo.jp/20150213134901ごぼうはともかく麸はマストだろ。大阪ばっかやなhttp://anond.hatelabo.jp/20150213135958ごぼうは鳥のすき焼きの時だけだな。前のケンミンショー、大阪代表みたいな顔してすき焼きやって...http://anond.hatelabo.jp/20150213140543白菜は確かに基本いれないな。鍋の余りとかをブチ込むことはあるけど。うちは玉ねぎスタートで水分を出してそこに肉入れて味付けしていくスタイルなんだけど。最後に残った具材を全部煮て、それを次の日食うのが最高にうまくてメインな勢いなんだが。一回やってみればわかるよhttp://anond.hatelabo.jp/20150213143054ただ甘辛く焼いた肉にそんなに価値を見出せねーわ。http://anond.hatelabo.jp/20150213135958横だが、大阪って関西風すき焼き(炒めるやつ)なのにゴボウ食べるのか。炒めると言ってもネギとかから水が出るし、底1センチくらいは汁があるんだぞhttp://anond.hatelabo.jp/20150213131122入れないなあ。