2020-02-17辛辛魚の民が今、立ち上がる。食品をおいしく魅せられない系ブロガー、あまぼしすずめ(@S_amaboshi)です。冬が訪れ、ついにアレが発売されました。辛辛魚2020!!260円(税抜)麺処井の庄監修、『寿がきや』から毎年冬にだけ発売される激辛カップラーメンです。豚骨をベースに、ラー油を加えた辛口醤油スープ。ラーメンの完成です!!コンビニでは1月27日発売ですが、コンビニ以外では本日2月3日が発売日。いや~、27日に近所のコンビニ3軒ハシゴしたのに、売ってなかったんですよね。5キロくらい歩きました。思ったら、コンビニの品替えが火曜日であるところが多いためだったようです。そんなわけで辛辛魚を早速食べてみました。食べるだけでは味気ないので、今回はアレンジレシピを4つご紹介します。まぜそば風アレンジオムそばにしてみたら......?総評まとめ辛辛魚2020についてまず簡単に辛辛魚2020についての紹介。「本物感」をテーマに、よりお店の味に近づけるよう辛さと豚骨・魚介のバランス、そしてスープの濃厚感を追及しています。(公式サイトより)ちなみに昨年は『さらなる“辛み”を追求』でした。なにが変化したのでしょうか?どうでもいいけど、公式サイトの「ネギ。辛辛魚2020食べてみた開けると変わらぬノンフライ太麺。かやく入り粉末スープと後入れスープ、魚粉。オーソドックスにお湯(450ml)を入れ、普通にいただきましょう。匂いだけでむせ返りそうな辛みを感じます。海苔は付属ではありませんが、これがメッチャクチャ辛辛魚に合うんです!私が辛辛魚にハマるきっかけとなった『おめがシスターズ』というバーチャルYoutuberがやっていたトッピングなのですが、もう海苔ナシでは辛辛魚を食せない!というくらいには美味しいです。肝心な麺ですが、やはり辛いです。いう気も――すずめいや、やっぱ辛いわ!!飲み物無しで食べるのは、至難の業です。まめ知識ですが、辛い物を食べる時には以下の飲み物がよいとされていますのでお供にしましょう。辛み成分は水に溶けにくい性質を持つので水は論外。私も今回はコーヒーと牛乳を混ぜ、コーヒー牛乳で勝負を挑みました。つけ麺にしてみる今回はアレンジメインなので、早速アレンジをしていきましょう。私・あまぼしすずめでお送りします。辛辛魚まずはつけ麺ですが、どのようになるとお考えですか?すずめこれはですねえ、間違いなく美味しくなります辛いスープってつけ麺に合うんですよ個人的な好みの問題でした。辛辛魚つけ麺レシピ麺をゆでる(3分がおすすめ)流水でしめる液体スープを作る(お湯は300mlくらいにする)すずめまず「麺をゆでる」なんですが、この時に小さじ1ほどの重曹を入れますそうすると若干ですが、麺が生麺風になるようです辛辛魚それはどのような原理なのでしょうか?すずめなんでも重曹のアルカリ成分が麺のこしを作る『かん水』の役割を果たしてくれるとかなんとか辛辛魚Google先生は偉大ですねさて完成。麺がないため魚粉の山が作れないことが残念です。(Wikipedia先生)広義では、『混ぜてあるもの』なるほど!だいたいの料理がちゃんぽんになりそう!そんなわけで料理に取り掛かりました。リンガーハットへたまに行くので任せてください。混ぜてあればちゃんぼんだなお、味も「ちゃんぽん......?」というものでした。ひき肉を使ったので、むしろ担々麺に近かったですね。お湯は300ml入れたらこんな状態になったので、少し減らしてもいいかもしれません。なんか、デブ御用達って感じ。明らかに具の分量が二人前はあった気がします。味は――good!辛み、旨み、そしてより増した濃厚さ。辛辛魚本来の味ではありませんが、美味ですね。牛乳を加えたことでやや魚介の風味は失われています。辛辛魚オリジナルと比べると辛さレベルは変わりますか?すずめ和らぎますねとはいえ、つけ麺よりは辛いです。熱いのでよく冷まして食べる、というのが邪道な気もしますが、安全な食べ方でしょう。油やべえ!辛辛魚よく見たら、同じようでいて箸が別物ですが......すずめ長さが揃っていればデザインなんてどうでもよくないですか?私は部屋でたびたび箸を紛失させるので、4セットくらい所持しており、適当に入れ物から取ってくるためこのようなことが起きますちなみに靴下も左右別なものの時があります。この油汁はどうしますか?すずめ野菜と肉の旨みが出ているため飲み干します朝に飲んでON(温)朝食をしましょう。ローソン限定で発売されたので、早速食べてみました。気になる味を紹介します。まぜそばアレンジカップの中を麺だけにしてお湯を入れる4分待つお湯を切る粉末スープと液体ソースを入れて混ぜる魚粉を乗せる辛辛魚お湯ありきで作られているから、全部入れたらしょっぱくないですか?すずめだからって粉やスープを減らすんですか?それって、負けた感じがするじゃないですかというわけで全部入れ。いった匂いが漂ってきます。んおおーなんか、私が食べているってだけで品がない食べ物に見えてきますね。麺処井の庄様・寿がきや様をはじめ、関係者各位に謝罪!いざ、実食。辛い!!辛辛魚でしょうね。本家「辛辛魚まぜそば」とどちらが辛いですか?すずめこっちに決まってんだろ!スープ分の辛みが全部詰まってんだぞ!スープ飲み干すのと同じだろうが!この食べ方こそが、辛辛魚の辛さを最大限味わえる食べ方になります。途中で動悸症状が現れ、慌てて緩和のためにバナナを食べました。バナナ、効果ありです。寒気に襲われ、全身が震えてくる始末。あまりに身体が震えるので、ストーブをつけました。これを食品と呼んでいいのでしょうか?心臓弱い人はマジで死にかねない刺激です。すずめ完”食”でぎま”ぜぇえ”ん辛さレベルMAX辛辛魚これを攻略してこそ真のアレンジャー(アレンジする人)と言えます秘策はあるのでしょうか?すずめなんでも世の中にはオムそばなる料理がありまして......オムそばにしてみたら......?そんなわけで最終奥義☆オムそばを作ります。オムそばレシピ辛辛魚まぜそばとキャベツを炒めるフライパンに油を入れ熱す卵2個を混ぜてプライパンへ流し混ぜる少し固まったらソバを入れ、両端を折るお皿を蓋にしてひっくり返す完成!ふんわり、という概念は存在しません。ついでに一切の気品なるものも消え失せたオムそばいただきます!お里が知れる食べ方。......おいしい。いや、フツーにおいしい。辛さがかなりマイルドになっている。辛辛魚おいしさのポイントはズバリ何でしょう?すずめ3つあり、ひとつはキャベツ。最後にケチャップをかけたところですキャベツと絡めることで塩気が緩和。卵が辛みを包んでくれ、ケチャップが刺激を軽減してくれるのです。ケチャップの子どもっぽい味が、ちょっぴり大人の味に変化。ラーメンでも何でもないですが、まぜそばにして食べられなくなってしまった時の緊急措置として使えそうなレシピです。以上4+オリジナルを食し、総評を述べます。こんな感じになりますね。本来の旨み、辛みを残しつつも美味しく食べられる方法はやはりつけ麺になります。私は28日から絶賛体調不良です。なんというか......胃が動く気配が無!ついでに2月に入ってから口内炎ができるなど、食べ過ぎはよくないということを改めて実感している今日この頃になります。口内炎の際に食べると悲鳴を上げるほど痛いです。すずめしばらく辛辛魚はいいかなと食べた直後は思うのですが、翌日になるとあの辛さが思い出され「ああ、また食べたい......」と不思議と思ってしまいます。麻○的なものが入っているのかもしれません。いえ連続摂取およびスープまでの飲み干しは身体によくないですので、用法用量を守り、楽しい辛辛魚ライフをお送りください。辛い物で尻が痛い時はリップクリームが良いらしいぞという意味不明な助言を得ましたが、使い方は謎に包まれています。だいたいリップに塗らなきゃそれは最早リップクリームじゃねえだろうが。私には不要ですが、該当する方はぜひ利用してみてください。以上、食後のフォローも欠かさない辛辛魚アレンジレポでした。ローソン限定で発売されたので、早速食べてみました。気になる味を紹介します。こんにちは、甘星(@S_amaboshi)です。あまぼしすずめは働かないどうもこんにちは、あまぼし(@S_amaboshi)です。あまぼしすずめは働かないどうもこんにちは。全日本チョコレート大好き選手権、ベスト8入りを果たす予定のあまぼしすずめ(@S_amaboshi)です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。あまぼしすずめは働かない。