牛肉と野菜のむし煮ポトフ風の気軽な洋風一品、やわらかく煮て食べやすく。約800円2.7g340kcal(1人前あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。牛肉は4等分し、1辺が7cmの長方形にし、塩・こしょうする。白ねぎは7cm長さに切り、細く切る。ベーコンは半分に切る。(1)の牛肉に小麦粉をふり、ベーコンをのせ、ねぎを並べ、端から巻き、ようじで止める。じゃがいも、にんじんは大きめの乱切りにする。たまねぎは薄切り、きゃべつはザク切りにする。煮込み鍋にバターを溶かし、(3)の牛肉をころがしながら焼き色をつけて取り出す。(5)の鍋にたまねぎを敷き、牛肉、じゃがいも、にんじんを入れ、きゃべつをかぶせるように入れる。野菜の間に塩をふり入れてふたをし、こがさないように火加減に注意してむし煮にする。<10分>スープとベイリーフを加えて煮る。こしょうをふり入れ、器に盛り、マスタードを添える。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。