>ヨーグルティアで簡単クリームチーズ☆安心して食べられる手作りチーズ2020年2月6日チーズケーキを作ったりパンのスプレッドにしたりとクリームチーズは応用範囲の広い食材。パンケーキやクレープにもとてもよく合います。私はサラダにトッピングして食べたりすることもよくあります。そんなクリームチーズですが、市販のクリームチーズには、安定剤などの添加物が入っていることがほとんど。そこでクリームチーズを手作り出来ないかちょっと調べてみました。スポンサーリンク実はクリームチーズ、簡単に手作り出来ちゃうチーズでもあるんですねー。カエレバヨーグルティアは簡単にヨーグルトや発酵食品を作れる万能ヨーグルトメーカー。様々なヨーグルトを種菌にしてヨーグルトを作ったり、甘酒や味噌なども作ることができます。今回はヨーグルティアで簡単にクリームチーズを作る方法をご紹介します。クリームチーズの材料は成分無調整牛乳1Lと無糖ヨーグルト100ml。使うヨーグルトは簡単に市販の無糖ヨーグルトを使いました。ヨーグルティアの容器に熱湯をかけ消毒をします。次に牛乳を少しずつ入れよくかき混ぜます。ヨーグルトに牛乳を混ぜたものを外容器にセットし、タイマーを入れてクリームチーズが出来上がるのを待ちます。60°Cで12時間が目安ですよ。待つこと12時間、ようやくクリームチーズが出来上がりました。出来上がったら、ザルにクッキングペーパーを敷き、そこへす出来上がったばかりのクリームチーズを入れて水切りをします。半日水切りをするとこんな感じになります。大体200グラム強のクリームチーズが出来上がりました。コスパ的にもなかなかだと思います。塩はいれていないので好みで調整してみてください。1LINEコピーする-発酵食品author合わせて読みたいL8020菌培養計画★ヨーグルティアで8020ヨーグルトを作りました♪ヨーグルティアを使ってヨーグルトを作りました。【L8020菌】はむし歯菌・歯周病菌・カンジダ菌の発育を阻止する、殺菌効果のある乳酸菌の一種。自家製酵母をおこすのはとても楽しいです。様々な果物や花、植物を使って酵母をおこしたりしています。家の庭で咲いている薔薇の花を使って酵母をおこすこともあります。酵母をおこすのは意外と簡単。...甘酒効果にビックリ!ダイエットや美肌に抜群!ヨーグルティアで甘酒を手作りしました甘酒は夏も冬も一年中、私には欠かせない食べ物。美肌にも健康にも最強のスーパーフードです。そんな甘酒、私はいつも手作りしています。甘酒作りにとても便利なのがヨーグルトメーカーのヨーグルティア。自家製酵母を作るのが面白くて好きです。苺や、林檎、葡萄、さくらんぼ、様々な果物を使って酵母を起こすことが出来ます。酵母を起こすのは以外と簡単。...PREV白駒池は今が紅葉のピーク★身も心も癒されます。AFFINGER5.。