鎌倉野菜を手に入れよう。景勝50選にも選ばれた”葉山で見るべき夕日”イベント茅ヶ崎市民がお祝い!サザンオールスターズ40周年記念人文字ビューティー&ショップ子どもと一緒に、歌と絵本が楽しめる!ブックカフェライフ朝食からビジネスシーンまで。赤や黄色、野菜とは思えない鮮やかな色に彩られ、100種類以上の品種があるといわれる『鎌倉野菜』。珍しい野菜がラインナップするだけでなく、無農薬にもこだわる農家が多いことからも人気が高い。毎日異なる生産者がたくさんの鎌倉野菜を並べ、地元の人はもちろん、都内の一流レストランのシェフも新鮮な鎌倉野菜を購入しようと仕入れに訪れるほど、プロアマ問わずに愛される市場だ。続きを読む80年以上続く日本初のマルシェ著者撮影レンバイは昭和3年に設立。「ヨーロッパでは、農家が自分で生産した野菜を決めた日に決めた場所で直接消費者に売っている」という話を聞いたのがきっかけで、日本初のマルシェとしてオープンした。地元の農家が毎日交代で市場を運営しているため、季節による種類の傾向はあるものの、それぞれの生産者による個性豊かな野菜が並び、鎌倉野菜との一期一会を楽しめるのも醍醐味だ。午前8時からオープンしており、昼頃には品目も少なくなってしまうため、できるだけ早めの時間に訪れるのがおすすめ。特徴は多種類多品目、100種類以上あると言われている。色鮮やかな鎌倉野菜に彩られた畑は“七色畑”とよばれるほど、野菜の色がカラフルなのも特徴だ。トマトやきゅうり、なすなどおなじみの野菜から、白なすやグリーンゼブラ(模様のあるトマト)など西洋野菜を中心に珍しい品種の野菜も多くあり、ここでしか手に入らない野菜として重宝されている。食べたことがない野菜に出会ったときは店先の方に調理方法を伺いながら、ぜひトライしてほしい。調理に自信がない方は、鎌倉野菜を使った料理教室などもひらかれているので訪れてみるのも楽しい。ケーキやパン、デリに飲食店など様々なお店が立ち並ぶ著者撮影レンバイの楽しみは野菜売り場だけではない。おすすめが天然酵母のパンが並ぶ「パラダイスアレイ」。ガラスケースの中に、食パンやバゲット、フォカッチャなど定番のパンが並ぶ。見た目はいたってシンプルだが、食べると小麦の濃厚な味わいとかみごたえのある食感にやみつきになる。バゲットは、リュックからはみ出しても持ち歩いてほしいほど、必ず食べてほしい。国産小麦と大事に育てられた酵母を使用しており砂糖が使われていないので、厚めにきり、お気に入りのバターとシンプルに食べるのが”ごちそう”にかわる。FOODS」もおすすめ。レンバイで買った新鮮な野菜とよく合う、ディップやドレッシングが豊富に用意されている。日によってかわるパウンドケーキやマフィンもふんわりとした食感が食べやすく、鎌倉観光中の小腹が減った時に活躍するスイーツだ。著者撮影また路面には焼鳥屋や中華料理「大新」など飲食店が並ぶ。美味しくてボリュームが多く、鎌倉には珍しく朝の4時までやっている地元の人に愛されるお店だ。鎌倉でのんだ〆に大新ラーメン、が定番のコースだが、昼に訪れてさくっと美味しいごはんを食べられるのも嬉しい。真っ赤な看板が目印、気軽に訪れてみてほしい。「鎌倉は高級住宅地・古都で知られ農業のイメージは重なりませんが、自然や風土を大事にする消費者が厚く、鮮度の良い季節野菜が好まれていることが、この即売を今も支えてます。」と市場正面の看板に書かれているように、消費者に合わせてこだわりをもって野菜を育てる生産者が多い鎌倉野菜。店先の方に相談しながら、ぜひいろいろな種類の野菜をためしてほしい。日本文化と食と寅さんを愛する87年生まれ。47都道府県を制覇、サブカルチャーから伝統文化まで、各地で出逢った“美しく、面白い日本文化”をライフスタイル誌等で執筆。フリーペーパーKAMAKURAにも在籍、鎌倉を中心に湘南のスポット&イベント情報をお届けします。集テラスから湘南の海を眺める贅沢なカフェタイム景勝50選にも選ばれた”葉山で見るべき夕日”親子で楽しめる!プラネタリウム&美術館へ行こうこれは食べたい!平塚で食べられる”ガッツリ料理”4選<平塚で肉三昧>肉好きの心を満たす肉料理3選RANKING今週のランキング知る人ぞ知る!生チョコの起源は湘南にあり。Magとは*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。プライバシーポリシーお問い合わせ*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。