待つこと5分で出来上がり。くろき」とは?見慣れない「饗」という文字、「もてなし」と読むそうです。いえば「饗応(きょうおう)」、つまり「酒や食事を出して人をもてなすこと」という言葉がありますね。2011年に立ち上げたこだわりのラーメン店です。オープン直後から人気を集め、様々なメディアにも数多く取り上げられている、都内有数の人気店のひとつとなっています。この商品は、この行列店のオープン当初からの人気メニュー「味噌そば」をカップめんにアレンジしたもの。上から見たところがこれ。黒木氏の写真が小さくありますが、なんか頑固でこだわりもハンパなさそう。実際、こだわりの方みたいで、ググったら逸話がいろいろ出てきました。パッケージをあけると粉末スープ、液体スープ、かやくの3つの小袋が入っています。スープ二つは食べるすぐ前に入れるタイプということで、かやくを投入。なんか、麺が太いですね。待つこと5分で出来上がり。粉末スープと液体スープを入れてよくかきまぜます。コショーをかけました。ノンフライ麺はこの通りしっかり太いです。感想は?味噌ベースのスープは濃厚で少しとろりとしていて美味しいです。太麺はツルツル、もっちりとして食べ応えあります。かやくはチャーシュー、キャベツ、もやし、にんじん、ニラと結構いろいろ入っていますが、特にキャベツの食感がよし。本格的な味噌ラーメンです。