チリは、東にアンデス山脈、西に太平洋、北にアタカマ砂漠、南に南極大陸に囲まれています。この周囲を囲む自然環境がフィロキセラの侵入を防いできたと言えます。チリは、フィロキセラに侵されていない唯一のワイン生産国なのです。15世紀、ワインパラダイス・チリでつくられはじめたワインの歴史おいしいチリワインをお届けします。チリ以外の国では、フィロキセラに耐性のある台木に接ぎ木した苗を使いますが、チリでは葡萄は自根で成長できます。新しい畑を作る時切り枝を地面に挿すだけで良いのです。これがチリワインの一つの特徴です。安定した地中海性気候。安定した地中海性気候のチリでは、ほとんど汚染のない乾いた空気の中、日々陽光が降り注いでいます。この環境特性に適する葡萄を19世紀に移植した事が、今日のコスト・パフォーマンスのいいチリワインを生み出している最大の要因なのです。アンデス山脈からの豊富な水アンデス山脈と砂漠と氷と太平洋に囲まれた地形が農産物を守ります。