関東近郊の貧乏旅行とB級グルメのブログ。温泉や温泉水販売所についても触れます。予算は日帰りは大人2人5000円、1泊は18000円~23000円を目安にしています。新鮮なネタが出来たので皆さんにお伝えします。梨が解禁になり販売が始まりました。高いけど、道の駅市川ならゲット出来ます!!️ま、俺はそんな予算無いから、農園に出向いてはねだしを買ったんだけどね。手軽に食べられる『ホンビノスフライ』をアピールし周囲に認知させるチャンスじゃないのか、、、!?️...まぁ出ていないモノはシャアない。『船橋の公的団体は何やってんだ!!公に自他共に認めるな千葉のライバルである埼玉県のイベントを一度見学してご当地B級グルメの拡散方法を勉強こいよ!!』というのが率直な感想だ。ホンビノスに関しては、日曜日に裏路地の3店舗にて販売しているのを見掛けた。それでもわずかこれらだけだ。白ハマグリとはズバリ、ホンビノスのことだ。速攻で経済効果を産みたい気持ちも分かるけどこうした民間への丸投げや、下手な鉄砲数打ちゃ当たる的な戦略は、第二第三の『オリジナルすずきめし』を産んでしまうだけだ。大ヒットを産み出せない理由を真面目に考えないと。(ご当地グルメはソースラーメンとかあるにはあるが)海苔やアサリは東京湾の他地域でも採れるし、船橋固有のモノとしては今一つピンと来ない。ターゲットをホンビノスに定めるなら、まずは市民にホンビノスを食わせること。船橋の名産物・ホンビノスを食べられる店はまだまだ少ない。名物のホンビノスを食べたい...という潜在的需要に対して供給サイドは、まだまだそっぽを向いている。船橋駅前で船橋の船を冠して船橋名物を売りにしている某居酒屋が、ホンビノスを欠品しているというのが、その象徴的な例だ。火を通しすぎると固くなるのが難点でもあるホンビノスを柔らかく食べさせる技法の開発も重要になってくる。高級魚で手軽には買えないし、その割には少し癖がある味わいなので普及しずらい。周囲への調理法の紹介も必要だし、刺身で食べられるというアピールも必要かと、、、こうして、いくらでも取り組むべき事はまだまだある筈だ。名物には、平成の約30年程をかけて、ゆっくり定着したモノも多い。短期戦略も良いが、何か1つ位は長期戦略があってもいいと思う。学校給食の活用もその手段の1つになりうるかと...埼玉は、一朝一夕でご当地B級グルメの最先端県になった様に感じると思うが、その根底には長年培われたシッカリとした小麦文化や麺文化がベースになっている。そこを見落としてはならない。土曜は例年に比べて、あまり飲食系の露店が出ていない事が気になった。今年の祭りは、どこか元気が無い。一部の個人店レベルでは結構頑張っている店もある。常に買っている方が居た。中はふわっと甘く柔らかい、絶妙の火加減だった。横浜総持寺の正月名物シャーピン屋台もそうだが、それなりに美味しいモノが毎年継続して出ると、年々行列が出来る様になるモノだ。美味しければ、お客さんは翌年も食べに来る。リピーターは馬鹿に出来ない。伝統の船橋バカメンは健在なり。時々雨が降りながらも、やっと夏らしくなってきました。誰もが新鮮な海鮮をイメージするかと思います。今まで行った激安店を紹介しときましょう。海鮮丼や刺身定食の類い、、、コレをまとめておきます。地元市場から仕入れた新鮮な地魚が、ビックリ価格で食べられる。ランチは平日昼2時で終了。千葉でこの価格帯でこれだけのモノが食べられるのは、おそらくココだけだ税抜き1000円と予算ギリギリだけど、クオリティーはそれ以上!!️2わっぱ茶屋かわな木更津アウトレットのフードコートにある、地元名門旅館のサテライト店。1000円以上する海鮮丼が多いが、それ以下で食べられるメニューも存在する。なめろう茶漬け@980円は、まるでひつまぶしみたいな食べ方を楽しめる。最後は千葉名物「まご茶」に変身する。3ととや77木更津駅から程近い場所にある。海鮮丼もオススメだけど、個人的には地魚天丼がオススメ。まじで高いクオリティーだ。営業時間が短いのが難点。夜は二軒となりの東口マルシェで食堂として営業するが、値段は少し上がる。4ニコニコドライブイン富津の竹岡あたりにあるドライブイン。刺身はだいたい650円。定食としてご飯、味噌汁、漬け物、ひややっこをつけても1000円以下。量はやや少ないかもしれないが、半ライスにして量を抑えれば余所での食べ歩きにも丁度良い。この店では、竹岡式と名乗っていないものの、実態は竹岡式ラーメンである普通の『ラーメン』が480円程で食べられるので、味噌汁をオーダーせずシェアするのも良い。実質上の黄金アジである鯵フライ単品2つ合わせても、二人で2000円チョイで済む。脂の乗った新鮮なイワシは、臭みとは無縁。上総一ノ宮駅の真ん前にある店。駐車場は近隣の有料駐車場を使うしかない。ここは刺身定食、二点盛り(梅)が、500円から食べられる。竹で800円で、松で1000円だ。千葉名物『なめろう』も食べられる。勝浦の漁港近くにある、この直売所の奥にある食事コーナーで、やや小降りながら海鮮丼系が食べられる。ブリの漬け丼やマグロ&イカ丼が700円位。マグロの漁師丼が美味。ここも600円程度で食べられる貴重な店だ。鴨川の手前にある、干物や冷凍品を中心としたお土産屋さん。千葉名物のサンガ焼きも一緒に食べられる。日曜日営業し月曜日休み。この日は、かつおが半端なかったな。食べログやGoogleにて営業時間を確認してから行かれる事をオススメします。実際やるはヤバいだろうと思い、自粛していた。朝から夕方近く迄何も食わなかった。某ショッピングモールのフードコートで。釜揚げうどんの一番デカい奴に鴨汁付けて見栄を張った。天カス丼を2つ作った。家内の天カス丼は写っていないけどね、、、この時は、さすがに2人とも満腹になり動けなかった。毎月1日は、釜揚げうどんが半額になるので、お客さんも増える。良質な天カスも多く出るでしょう。釜揚げの『特』は240円。シェアすればさらに得になる。時系列や正確性の問題が後少しだけ改善されれば、もう情報提供だけのブログなんて要らなくなる。いった意味では、ブログ界は曲がり角に来ているんだろう。一貫したテーマが必要かもしれない。鎌ヶ谷、習志野のグルメとは出逢えたものの、まだ船橋のご当地グルメらしい品に出会えていない。食堂棟の前のブースにて、ホンビノスの塩焼そばを発見。好奇心が勝り、無意識のうちに購入してしまった。小さいホンビノスもいっぱい入っている。船橋のB級ご当地グルメとして育てようとしないのかなぁ、、、これが埼玉や群馬であれば、成功失敗はともかく、B級ご当地グルメとしてとうの昔に育てている筈だB-1グランプリにエントリーしても決して恥ずかしくはない、それくらいの出来映えの味だった。ホンビノスで地域創成というテーマは、B-1の母体、ア○ビーリーグの理念に照らし合わせても、充分に説得力はある筈だしね、、、ま、地域ブランド監視機構や愛Bリーグに払う金は大きいし要求される手間は半端ないので、近年、脱退するグルメが増えているが、そこは腐っても鯛だ。俺みたいなミーハーなお馬鹿が沢山やってくる。埋もれさせておくには勿体ないと思うのは俺だけかもしれないが、やはりご当地B級グルメファンの俺としては、これでどこかのB級グルメイベントに殴り込みをかけていただきたいなぁ、、、と船橋には、歴史や食材、人材など下地が揃っている。このまま名物も無く、埋もれさせてしまうには、あまりにも勿体ない。船橋近郊の梨の木を使う拘り。オーダーを受けてから、ピザの形を作っていた焼き上げる。̄)ノあっという間に焼き上がり。小松菜って癖があるけど、こうして食べたら違和感無いんだな。湊町あたりにピザが美味い店があるって聞いた事がある。他にも少し食べたんだけど、ここでは割愛する。今回はあえて載せなかった。