Hachibachiプライバシーポリシーが更新されました。引き続き利用することで、アップデートに同意したことになります。「ラメゾンデュショコラ」はパリの老舗ショコラティエで、ガナッシュやトリュフ、板チョコレート、フリアンディーズなどさまざまなチョコレートを取扱っている専門店です。テイクアウトだけではなくカフェも展開しており、雰囲気の良い特別な空間でドリンクやデザートを楽しむことができます。チョコレートをベースにしたメニューが多く、上質で濃厚な味わいが魅力的です。人気の高いチョコレートドリンクを試してください。「ラメゾンデュショコラ」の創始者はロベール・ランクスで1929年9月17日にバイヨンヌで生を受けました。パティシェを目指したのは18歳の時で、スイスのCOBA(バーゼル国際チョコレート学校)で職業訓練を受けて技術を磨き、卒業後にパリのレストランで2年間見習いとして修業していきました。28歳の頃にパリのワグラム通り121番地にあったパティスリー=コンフィズリー「ラ・マルキーズ・ド・プレール」を買い取って、初めての自分の店を開きました。この店をデリカショップとしてスタートさせて、以後20数年間店の経営を続けていき、ガストン・ルノートルに売却しました。1そして48歳の時に「チョコレートの魅力を伝えたい」という自分の夢を実現させるために、「ラメゾンデュショコラ」を創立させました。1986年には2号店を、1988年には3号店をオープンさせるなど能動的に活動して、フランスを離れて海外にも進出していきます。アジアにも向かい、1998年には日本の表参道に東京1号店がオープンしました。その後も活動を広げていき、チョコレートの魅力を世界中に伝えて、美味しいチョコレートを求めることができるようになりました。テイクアウトだけではなく、カフェスペースもあり、さまざまなチョコレートを楽しめます。本格的なさまざまなチョコレートを楽しまれる「ラメゾンデュショコラ」の商品はどれも美味しく、ひとつ食べれば、今までの既存概念を覆してくれるかもしれません。口の中に入れるととろけるガナッシュ、芸術品のようなトリュフなど、店には数多くの種類が揃えられています。宝石のように綺麗なチョコレートに魅了される人は多く、どれを食べようか迷ってしまう人が多いです。カフェルームに来た時はまずドリンクメニューを試していただきたく、今がチョコレートといえば固形ですが、見つかった当初は飲み物として用いられていました。その時は薬としての効果が重視されて美味しいとは言えませんでしたが、今はデザートのようなドリンクでチョコレート本来の美味しさを味わうことができます。1ホットとコールドのどちらも美味しく、カカオの濃厚な香りを感じることができるのも魅力です。見た目もおしゃれで、飲んでいると幸せな気分になれます。濃厚でありながらくどさはなく、スッキリとしているので飲みやすいですが、一気に飲むのではなくゆっくりと時間をかけて味わってください。チョコレート本来の美味しさを改めて感じることができて、見た目もおしゃれ感が高く、テンションが上がります。「ラメゾンデュショコラ」でメニューに悩んだ時には、まずはドリンクを試してください。1ADVERTISEMENTまとめ写真:食べログ老舗チョコレート専門店の「ラメゾンデュショコラ」には、宝石のようなチョコレートが数多く並んでいます。テイクアウトだけではなく、カフェルームもありますので利用してください。中でもおすすめはチョコレートドリンクで、カカオの濃厚さや豊潤さをダイレクトの味わうことができるのが魅力です。好きな方はもちろん、苦手意識を持っている人も一度は試していただきたく、飲むと認識が変わるかもしれません。「ラメゾンデュショコラ」のチョコレートドリンクを味わってください。