)、輸出相手国のトップ3は香港、シンガポール、台湾。他産業の成長が農業経営の可能性を広げる戦後の日本経済が高度成長を遂げるための必要条件として、工業地帯への労働力供給源としての農村の存在があったことは事実である。料理名ではなく調理する野菜名だけが書かれたメニューを出すフレンチレストランがある。第95回ブランド産地の可能性を探る即行動の農村経営者JAみっかびは総合農協でありながら、実態は「三ヶ日みかん」の販売事業を中心に運営される専門農協に近い。男はオランダと出会い農業のあり方を学んだ富士の裾野にたつ長谷川農産のマッシュルームファーム。今欲しいのはトラクタかそれとも作業機か?晴天に恵まれた10月18~19日、滋賀県甲賀市の(有)共同ファームの圃場にて北陸東海近畿土を考える会の秋期研修会が開催された。参加メンバーは総勢70名ほど。第79回6代目の理想郷コメどころの越後平野にありながら、洋ナシ「ル・レクチェ」を筆頭に果樹の産地として知られる新潟市白根地区。山形県境に近い新潟県関川村は、四方を山に囲まれており、わずかな農地は限られた平野部に寄り添うように存在している。自社ブランド米「白馬そだち」を生む水稲が45ha、寒暖差を利用したソバが55ha、観光マーケットを狙ったブルーベリー農園が1ha。第23回JGAP団体認証を活用し、全国1000haの圃場で工程管理の標準化を目指す組織的な生産・加工体系のもとで製造される日本緑茶は、多くの生産者が関与するだけに、その栽培管理がまちまちであることは大きなリスクになる。農機具を自作し、開発型農業を楽しむ“豊橋のエジソン”戦後、朝鮮半島から引き揚げてきた両親は愛知県豊橋市に入植した。目線の揃う需要者との連携こそが食文化を守る愛知県は、今や貴重な食材となってしまった金時ショウガによる「はじかみ」の残された産地である。受け継がせたいのは、誇りごと。静岡県の富士宮市で(有)いちごやさんを経営する佐野光司。本格的に農業経営を事業化しようと意気込んでいた矢先、農機に巻き込まれて片腕を失う事故に見舞われた若き経営者。)は、今年5月から農作業を1コイン(500円/1時間)で請負うイベントを行っている。