Comments「柔らかいよ」と蕗を貰った。皮を剥くのは親指の爪で少しずつはがしておいて一気に剥く。皮が残っているといけないので反対側からも同様にした。爪が伸びているから切らなくちゃと思っていたがしなくてよかった。これをどう調理しようか?スナップエンドウは千切るのにも手間がかかる。葉っぱの陰に隠れていないか探しながら千切る。ボールにいっぱいもあった。昼間にゆっくりとは筋を取ってはいられなくて、夜のテレビタイムにテレビの前にざっと広げて、目はテレビ、手は筋取りということになる。左手に数個掴んで筋は新聞紙の上に落とす。筋を取ったのはボールへポン。快調だったけど親指は爪の間が緑色。ニンニクの芽を折って食べた後、玉ねぎをよく見たらとう立ちしているのを発見。引っこ抜いて早く食べなくちゃ。肥え過ぎているから今年はとう立ちするのが多いかもしれない。titleおはようございます蕗、私も大好きです。Wifeは手間がかかると嫌がりますが、しゃきしゃきしておいしいですよね。常の愛だが緑になりましたか~ずいぶん沢山収獲しましたね。私も、子供のころ筋鳥をさせられましたが、面倒くさかった記憶があります。板ずりをして茹でてから皮を剥くと手は黒くならないのですか?聞いたことありますが私は先に剥くので爪の間が黒くなってしまいます。酢をつけながら剥くのですがやっぱり汚れます。2日もすればきれいになるのでのでマー、いいやと思っています。我が家もとうだちタマネギいっぱいありました。