作り方1.しいたけはかさを薄切り、軸は石づきを除いて小口切りに。2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱してしょうがを炒め、香りが出たらしいたけと帆立を炒める。帆立が白っぽくなり、しいたけがしんなりしてきたら、水1/3カップ、とりガラスープの素、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて炒め合わせる。水小さじ2で溶いた片栗粉でとろみをつけ、バットに移して粗熱をとる。3.春巻きの皮の手前に2の1/4量をのせて包み、小麦粉適宜を同量の水で溶いたのりでとめる。4.中温(170°C)の揚げ油できつね色に揚げる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。