more-パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし」ヒュッゲ(Hygge)とは、デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」という意味の、他の国の言語では置き換えられないデンマークの個性を形成している言葉たぬ。日本で初めて「デニッシュペストリー」を販売した「アンデルセン」。今回の夕食は暑い夜には火を使わずにさっと準備しさらっと食べて片付けも簡単な「トマトカレー」セットをご紹介。温めても、冷やしても、パンとおいしく食べられるカレーです。<トマトカレー>トマトをベースに野菜をふんだんに加えたトマトカレー。ホールトマトとトマトペーストに、大ぶりにカットした玉ねぎ、かぼちゃ、赤ピーマン、人参、レーズンを加えました。みずみずしい野菜の食感で、冷やしてもおいしくいただけます。生地にコクのあるフラーデンブロートやグッドウィークエンドブレッドと合わせてもおすすめです。<キーマカレー>牛ひき肉、レンズ豆、ひよこ豆、いんげん豆、たまねぎ、にんじん、セロリ、トマトペーストなど、具材がたっぷり入ったカレーです。カレー粉・クミン・カルダモン・レッドペッパー等の香辛料を加えて味を調えました。温めても冷やしても美味しく食べられます。カレーとよく合うフラーデンブロートと一緒にお楽しみください。:温めても冷やしてもおいしいたぬ!サンド:暑い夏にはささっとカンタンだね!たぬ:具もほどよく野菜の食感があるたぬ。トマトの酸味とスパイスの爽やかな香りが食欲をそそるたぬう〜。歯切れの良いしっとりとした生地は、ナンのように手でちぎりやすく、カレーによく合います。濃厚で酸味のあるセミドライトマトが味のアクセント。オリーブオイルを塗って仕上げています。歯切れの良いしっとりとした生地は、ナンのように手でちぎりやすく、カレーによく合います。パルミジャーノ・レジャーノをトッピングし香ばしく焼き上げました。オリーブオイルを塗って仕上げています。野菜の色と味わいをいかした、夏におすすめの冷蔵庫で冷たく冷やしていただくスープです。<コールドパンプキンスープ>かぼちゃをベースに、玉ねぎ、ニンジン、クリームを加え、クリーミーに仕上げました。野菜の自然な甘みや旨みをいかし、隠し味に赤ピーマンを加えてすっきりとした後味に。かぼちゃの美味しさが存分に楽しめるスープです。<ガスパチョ>濃度と野菜のテクスチャーが感じられるよう野菜をつぶしすぎずに粗く刻んだり、トマトの酸味をより感じるために隠し味にパイナップル果汁を加えました。濃厚な味わいは、スープとして楽しむだけでなく、ソースとして野菜サラダにかけたり、魚のフライに添えたりしてもおいしくいただけます。<グリンピース&赤いんげんスープ>赤いんげんとグリンピースを同配合した、豆の味わいがきちんと感じられるスープです。<コールドコーンスープ>うらごしコーンをベースにクリーミーに仕上げました。347円シュタインメッツ粉を50%使用した味わい深い生地に、有塩バターを巻き込んで焼きあげ、コクをプラス。した食感が楽しめます。※デニッシュディナーキャンペーン期間中は毎日販売。)デニッシュディナーにぴったりのテーブルウェアが貰える!キャンペーンのプレゼント対象商品の目印は、赤と青のプライスカード。組み合わせに迷ったら...お店のスタッフにお声がけください!◆実施期間:2013年7月1日(月)~8月31日(土)◆プレゼント方法:シュタイメッツのパンとディナー向けのヒュッゲ商品をそれぞれ1個以上含めて、1回のお会計で税込1,050円・1,575円お買い上げごとに、もれなく涼やかなデニッシュデザインのディナー向けテーブルウェアをプレゼント。(※フェア期間中は店休日はございません。掲載店舗の情報は、最新の情報と異なる場合があります。ご来店の際は、念の為、店舗へ直接ご確認することをお勧め致します。万が一、掲載情報に誤りがありましたら、恐れ入りますが、編集部までご連絡を頂けると助かります。Reserved.@omotesandotwさんのツイートたぬさんぽページの先頭へ。