次第に台所に香ばしいにおいが漂ってくる。残る作業は、お好み焼きの醍醐味といってもいいあの作業。ひっくり返すことのみである。はやる気持ちを抑え、見守る。ここであせってはすべてが台無し。お好み焼きはうまくひっくり返してこそお好み焼きである。あせってひっくり返してぐちゃぐちゃになっては目も当てられない。中華なべの取っ手をもって、、。・・・中華なべは取っ手が熱くなるから気をつけましょう。何べんやったら学ぶんだろうか・・・。気を取り直して、ここで中華鍋でやっている利点が発揮される。手首の返しのみでお好み焼きをひっくり返すことが可能!!!ていっ!よっしゃ、完璧!あとは待つのみ。この間に洗い物を片付ける。食べ終わった後に食器の山をみて、憂鬱になるのを防ぐためにもここでやっておく。あとで片付けようって思っても絶対放置する。はい、出来上がり!味はどーかなー?どれどれ。前回に比べて深みはだんぜんまして、美味しくなった。あと2,3回作って、味を安定させてレパートリーに入れよう。chromeを叩く月別アーカイブ参加グループテクノロジーはてなブログをはじめよう!ywataseさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。