英語:Kebapche)は、ブルガリアの料理の一つ。豚肉と牛肉の合いびき肉、または豚肉のひき肉にクミン、胡椒、塩などを加えてこね、棒状の細長い形に整えて焼いたもの。ブルガリアの国民的料理の一つとされる。ショプスカサラダやシレネ、フライドポテトなどが添えられることが多い。セルビアでも同じような料理が食べられている。水切りしたヨーグルトで作られるサラダ。ブルガリアで食べられている食べ物。ブルガリアの家庭料理。ブルガリアの煮込み料理。ブルガリアを代表する料理の一つ。ブルガリア風トマト煮込み。ブルガリアで食べられているキャベツの漬物。赤パプリカに、にんにく、塩、香辛料などを入れて作る保存食の一つ。ロシア料理ピロシキ2018.10.30ペリメニ2018.10.09シチー2018.08.24コロヴァイ2018.03.09ピローク2017.11.21タイトルとURLをコピーしました。