みりん」や清酒「花美蔵」の醸造元。本みりんを使ったレシピや最新イベント情報をお届けします。みりん」を購入できます。体に良くておいしい「発酵」を食卓に。食べることが楽しくなるメニューが満載。お子さん向けのレシピ本ですが、大人や年配の方にも参考になる知恵が、たくさんつまった一冊です。「発酵」とは、微生物が食べ物を分解してエネルギーを得る生命活動のこと。ここから生み出される天然の旨みには、独特の香りやその優れた効果が注目を集めているんですよ。原料に造る「本物のみりん」。コクや旨味を増すだけでなく、砂糖にはない優しい甘さなのでおやつ作りにもぴったりです。見た目にも美しく仕上がりますよ。煮詰めると水あめみたいになるんですよ。本みりんを使ったレシピはこちらをご覧ください>>>http://www.hakusenshuzou.jp/recipe/index.htmlツイート良質な素材と昔ながらの手造りにこだわる岐阜の蔵元です。※店休日については事前にお問い合わせください。