1560年生まれの皆様、朗報です。ブログトップ1560年生まれの皆様、朗報です。[編集]1560年(※日本だと永禄3年、織田信長の桶狭間の戦いなどが有名な年)に、ブルージュの数キロメートル北に位置するサンパレの森に1本の樫の樹が息づきました。(※ブルージュはサンセール・シャヴィニョール村から南西へ50キロメートルほど行ったところ)ここブルージュのサンテティエンヌ大聖堂の周辺はシャルル5世とアンジェ・ソレルが好んだ散策地となり、その森の名前はブルージュのサン・テティエンヌ大聖堂にちなんでサン・テティエンヌの森と呼ばるようになりました。このサンテティエンヌの森の主であるかのようなその430年以上の樫の木はそれは素晴らしく、高さ37メートル(10階建てのビルに相当する高さ)、周囲6メートル、35トンの巨木に育ちました。1993年6月にこの地に大きな落雷がありました。その雷はこの大樹を直撃し樹木としての命を奪ってしまいました。伝統を重んじ、オークを尊重しているこの3人がこの樹に新たな命を吹き込む事にしたのです。1995年3月17日、テレビ中継のなか、切り倒しのセレモニーは行われ、たっぷり4年の歳月をかけて435年の樹齢を誇った樫の木は40個の228リットルと幾つかの600リットルの見事なオーク樽に生まれ変わりました。このサンテティエンヌと名付けられたオーク樽は、新たな千年紀のスタートである2000年ヴィンテージの特別なアンリ・ブルジョワ、サンセール赤・白を熟成させる役割を担う事になったのです。アンリ・ブルジョワはその記念すべき樽に、記念すべき特別なワインを醸すことに決めました。そのワイン、シェーヌ・サンテティエンヌがついにリリースされました。そのシェーヌ・サンテティエンヌのお披露目会をそのワインを醸したアンリ・ブルジョワのジャン・マリー・ブルジョワ当主をお迎えし、行いたいと思います。ちなみにこのシェーヌ・サンテティエンヌは赤、白ともにインポーター希望価格13000円(税込み13650円)となっております。当日はご参加くださった皆様にブルジョワさんのサインが入った小冊子をプレゼントする予定です。03-5524-3939ご興味がある皆様、このページにレスを付けておいてください。後日私の方からご連絡いたします。トラックバック(4)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。11:35)勉強になります。書き込みありがとうございます。この樽の新樽で熟成される最初で最後のワインたちです。書き込みありがとうございます。ワイン会にご参加ください。12:35)4世紀間の時を刻んだオーク、その歴史を一瞬で破壊してしまう落雷。自然は容赦がないですね。木としての命は無くなってしまったけれど、ワインを育むという事で命が再び吹き込まれたのですね。素敵なお話で、感動しました。16:28)Niceありがとうございました。英国ではワインではありませんがスコッチを樽の違いで売るのが流行みたいですね。ちなみにワインの消費量は日本をはるかに超える勢いで伸びているようです。スパークリングをこれだけ世界に広めたのも英国人だそうですしね。ありがとうございます。blogを見に来させて頂いたら、とってもステキなお話・・・。去年行ったフランス旅行でリヨンに住んでいる知人の方に勧められて恐る恐るちびり。飲める様になりました。(量はまったくだめですが...)懸賞生活が復活した暁にはワインを狙ってみようかと思います。さんやっぱりこんな素敵なストーリーがあるワインなら、絶対に飲んでみたいですよね。中身は最上のワインを詰めたとジャン・マリーさんは言っていました。ワイン会当日、その辺の話もきっとしてくれると思います。さんイギリスのスーパーマーケットのワイン販売を前から見てみたいなぁと思っています。スコッチもいろいろな樽でニュアンスも変わりますものね。ワインビジネスは今でもロンドンはすごいです。さん本当にこういう話って良いですよね。早く飲んでみたくてたまりません。明後日飲む予定なんですが。さんワインって100万種類あると言われます。本当にキリのない飲み物ですよね。これを飲んでいるとなんか幸せになりますよね。医者からイエローカードをもらっている僕は不幸に向かっていますが・笑。20:14)いきなりいつもワインを購入している和泉屋さんからnice!を戴きびっくり仰天しました。(・・・こんなマメな事してるんですね。ボジョレーヌーボーも4本予約済みです。今後もお世話になります。21:40)いつもポチっと、ありがとうございます!とても素敵なワインですね。ボージョレー楽しみぃ。23:36)赤字が出ないように頑張って下さいな。勉強の合間の至福の一時、楽しみにしております。さんイル・プロセッコの写真を見たときはうれしかったです。ヌーヴォーもありがとうございます、今年もかなり期待できる内容みたいです。さん私もまだ飲んでいないので何とも言えませんがたぶん素晴らしいと思います。内緒ですが、明日飲む予定です。ボジョレーも今年はかなり良いできと聞いています。EGGさんワイン会の赤字はしょうがありません。皆様が喜んでくださり、当社からワインを購入していただければ大喜びです。14:45)雷が直撃してしまった樫の木はとても可哀想でしたが、それをワイン樽に変えようというアイディアが素晴らしいですね。文化の国、フランスですね。この樽で1回しかワインは仕込まないのでしょうか?もったいないですね・・・。さん樽の話ですが、新樽で仕込めるのは1回です。その後も使いますがこのスペシャルなワインは最初で最後でしょう。はじめましてたっくんNOTEのたっくんです。遊びに来ていただいてありがとうございます。おいらも、ちょこっとだけワインを嗜む程度ですが、いつもボルドーワインの赤・フルボディを中心に楽しんでいます。ワインに対する知識が全くないので、このサイトにきてワインの勉強をさせて頂きたいと思います。さん日本はボルドー好きの方が多いです。300年の歴史ですね、やっぱり。お誕生日おめでとうございました。これからもよろしくお願いいたします。19:54)Nice!ありがとうございました。06:50)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。20..最近のコメント今日、飲みました。次はいつ日本で..こんにちは。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。