北陸研究センターは、米どころの研究機関として、水田農業に関する様々な技術を開発している。美しい村を生むローカルの視点(続)食と農のローカリゼーションの現代的な意義を描いた『シビック・アグリカルチャー』※1を巡って共感する、カルビー(株)の松尾雅彦相談役と獨協大学の北野収教授。岡山県では、1970年代には乾直の圃場が広がっていた。圃場整備によって田植機が導入され、乾直は減り、現在は恵まれた天候を味方に多くは移植栽培を行なっている。食と農のグローバル化という世界の潮流に対抗するように、各地で生まれつつある食料生産のローカル化の動きとその重要性を描いた『シビック・アグリカルチャー』。コメ作りの技術と文化を伝える本誌にカルフォルニアのコメ作りの情報を発信していた田牧一郎氏は今年、南米ウルグアイで本格的にコメビジネスを始動した。本誌は今月号で創刊200号目を迎える。漁業改革を見渡すと、日本農業の改革にもつながるヒントは多い。エネルギー燃料など多くの産業分野から国内生産を望む声が高まっている。誇るコメの一大産地、新潟。その地でコメ生産を営む丸田洋氏は7年前にエンジニアから一転、新規就農をした。「みつひかり」を戦略品種とし規模を拡大。第91回オランダ王国ワーヘニンゲン大学への留学で見えたこと実学主義を誇る東京農業大学。なかでも国際バイオビジネス学科では「農業と関連産業をいかにビジネスとしてとらえるか」を学ぶ。少数精鋭のエリート教育が強み――2月1日、一般社団法人アグリフューチャージャパン(以下、AFJ)が設立されました。いま、農業経営専門の教育機関を立ち上げようと考えたのでしょうか。本誌でたびたび紹介してきた「ニンジンの瀧島さん」で知られる父、秀樹氏。緑肥を生のまますき込む土づくりで連作障害を乗り越え、安定した経営体系を築いてきた。親族の溶接屋に持ち込まれた農家からの農機具修理の発注をヒントに、「農機具カスタマイズ計画」のアイデアをひらめいた羽廣保志氏。父の代から、国際化の時代の到来を予見して積極的に海外への事業展開を推進してきた。時代に合わせて変化できる常に挑戦し続ける経営力とは佐賀県鳥栖市は、福岡県に程近い平場で昨年の仮渡金は9000円。10t車が入れない農道に、小区画圃場が多いエリアだ。第88回オランダ型コンサルを国内実践し、温帯モンスーン地帯に広めていく薬局から始まり創業102年。オブザイヤーとはネット食品通販大手オイシックスが主催する賞。農家の技術や経営を評価する既存の農業関連の賞に対し、消費者の声を評価基準にすえる。「日本農業の底力」はノウハウの“融合産業化”で必ず開花する長年、食・農・むらから地域経済の活性化と日本社会を展望する評論、農政への提言活動を行なってきた大泉一貫氏。国産小麦ゆめちからを使った食パンを顧客の多様なニーズを満足させる商品へ今や日本の朝の食卓には欠かせない存在となった食パン。原料は、主に海外からの輸入小麦、なかでも北米産がメインを占める。第85回グローバリズムの中で光るのは日本人の持つ多様な価値への適応力これまで工業分野で活躍していたのはトヨタやホンダ、ソニーだが、商業やサービス分野のトヨタ自販が海外で成功する時代が到来した。