断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。わんたん麺が看板の[広州市場]。新宿なども含めて6店舗。チェーン店といってよいのであろう。五反田が本店、一号店?のよう。有名なようなのだが、ちっとも知らなかった。向かって右、三井住友銀行の先。オフィスからテクテク歩いて、12時ちょいすぎ到着。あれま、既に6〜7人の列。時分どきで回転も速いか、せっかくなので列に着く。待ったのは、それでも10分弱であったか。一人なので、カウンター。広くはないが活気にあふれている。ランチ用のご飯用のセットも豊富。スープの味も塩、しょうゆ、濃厚などいろいろ。ミニチャーシュー丼のセットにしてみようか。ついているレンゲがちょっと大きく深い。こんなところにも気合がうかがえる。お姐さんが食べ方を説明していったがこれに取って、置いてあるいくつかのたれをかけて食べてくれ、とのこと。看板だけのことはある。たれは生姜風味、玉ねぎ風味など、薬味系のもの。海老雲呑は普通のものの3倍ほどもあろうか。