殺菌・抗菌・消毒のし過ぎが招く弊害。常在菌を味方につけて健康体になる方法。0殺菌大好きな日本人。ほんとに大丈夫??子供が生まれてから除菌に敏感になっていなかっただろうか・・そんな風に気付かされた出来事がありました。先日はじめて娘と一緒に味噌作りをしました。その時に発酵させるものだし、直接手に触れてしまうとカビの発生源になるのではと思い、ビニール手袋を使って混ぜました。その後、手についている「常在菌」が味噌の持つ菌と結びつくことで美味しくなる役割があることを知りました。発酵食品のすばらしさや、マクロビのや、食事を通じて美しくなるための方法については最近食学講座を使って勉強している私。こちらでは食事の食べ方やご飯の炊き方、食材の選び方など食の基本はもちろん内側からきれいになるためのメソッドを伝えてくれるだけでなく、今日からでも毎日に取り入れられるための情報を1から10まで取得することができるので重宝しています。菌があるのはあまり良くないことだと深層心理の中にも植え付けられてしまっているような気がします。こどもを外や遊び場で遊ばせていても、何でも口に入れてしまう我が子に「汚いからダメ!」と言ってしまったこともしばしば。今では携帯用のアルコールスプレーやジェルなども販売されていたりしてなんでも除菌しよう!なんて傾向も多くあるように感じます。それらのアルコール入りウエットティッシュや、除菌スプレーの裏側を見たことはありますか。出来る限り避けたい危険な石油由来の香料や添加物がたくさん入っていることをご存知でしょうか。除菌ウエットティッシュで手を拭いた後に、クッキーやおにぎりを素手で食べていませんか?無添加の食べ物を食べていてもこれでは意味がありません。デリケートな場所である「おしりふき」もドラッグストア、100円ショップなどで売られているものの中には防腐剤や添加物の文字が並びます・・・。ケミカルな合成薬品が危険なのは言うまでもないことですが弱い菌にすら打ち勝てない「潔癖」になりすぎることで、結果的に免疫力を低下させかねません。ウイルスから大事な人の身を守ることも大事ですが、その前に、ウイルスにかかりやすい体を作ってしまっているのはあなた自身かもしれないのです。菌ってそんなに悪者なの?菌にも実はいい菌と悪い菌が存在しています。実際私たちの身体は菌によって守られている部分もあることがわかっています。その菌と上手く付き合っていくことが大切です。常在菌とは?ヒトなどの哺乳動物は、胎児のときには微生物が存在しない無菌の状態にいます。新生児の口や肛門を介して微生物が感染します。それぞれの場所のバリア機能を担っているのです。引用:http://www.mbl.co.jp/r_and_d/bacteria.html皮膚に住む常在菌は1兆個、腸内に住む常在菌は100兆個と言われています。その中には善玉菌や悪玉菌、日和見菌などがあります。この中でも健康を保つためによい働きをするのが、善玉菌、健康を阻害する影響があるのが悪玉菌、そしてこれらの菌のバランスによって働きを変えるのが日和見菌と言われています。皮膚常在菌は私たちをキレイにしてくれる皮膚の常在菌には表皮ブドウ球菌、アクネ菌、マラセチア菌、黄色ブドウ球菌などがありますが、常在菌は通常害を持たず、安定して生息することで、病原性微生物の繁殖を抑えるような役割を持っています。肌荒れやアトピー性皮膚炎を引き起こす黄色ブドウ球菌を退治する物質を産出し、肌を守る役割を担っているというわけです。ストレスやホルモンのバランスが崩れてしまうと皮脂が過剰に分泌されて肌荒れの原因になったりすることもわかっています。参考:http://www.skincare-univ.com/article/000503/美肌の菌活に大切なこととは?ストレスをためないストレスで吹き出物が出てしまった!という経験はありませんか?ストレスは本当に様々な病気の要因になることが知られていますが、肌にだって大敵です。ストレスで甘いものをたくさん食べたくなる、ということにも繋がっているのかもしれませんが、ストレスによる過剰な皮脂分泌などが肌に負担をかけることになるのですね。発酵食品を積極的に摂る表面だけに気をつけるのではなく、内側(食べるもの)から見直すことで皮膚の常在菌だけではなく、腸の常在菌にいい状態をもたらしてくれるのです。発酵食品とはカビ、酵母、細菌など微生物の力を利用して作った食品のこと。いったものを積極的に摂取することで腸内の腐敗菌を抑え、善玉菌が優位な状態にしてくれるということなのです。表面の美しさは表面だけ変えても良い状態になるわけではなく、内面(主に腸内環境)の良い状態を保つことも大きなポイントになっています。洗いすぎない肌を過剰に洗いすぎると皮膚を保護してくれている常在菌までも殺してしまうことになります。肌にとって大切な保護の役割をしてくれている「表皮ブドウ球菌」はこんな行動で減らしてしまうのです。参考:http://wol.nikkeibp.co.jp/atcl/column/15/121400037/012600011/?P=2近年アトピー性皮膚炎が増えている現状もこの「皮膚ブドウ球菌」の減少が要因の一つであるとも言われています。皮膚常在菌のバランスが崩れてしまうこともあるのです。使用している抗生剤を見直すことが改善方法の一つとされています。外出先から帰ったら手洗いうがい、の習慣は大切なことでもあります。薬品などを使った過度な除菌やうがいは逆効果。うがいも、塩水で十分です。返ってあらゆる病気の元になってしまう可能性だってあるのです。それにしても、「知らなかった!」という健康と美容の知恵は本当に多いものですよね。良かれと思って信じている情報が実は違っていた・・なんてことも多いのです。知らないと損をするばかりか、正しい知恵がないと、生き残れない現代の社会。汚染物質に囲まれた私たち。軽はずみに大手メディアが言っていることや、有名人が言うことを信じるのは危険な行為です。大事なのは信頼できる人や団体が運営しているかどうか。私が気に入っている、おすすめの講座についても是非見てみてください。国家資格など信頼できる資格の構築のノウハウを持った会社が運営しているのだそう。私たちにとって必要な菌と共にバランスの良い生活を心がけてみるだけで、それが「健康的な身体」に繋がっていることもあるのかもしれませんよ。砂糖不使用・あまったお餅を使い切る、マクロビオティック「玄米モッフル&ベリーソース」の作り方。その不調「未病」ではありませんか?原因不明の不調を改善すべく試した方法を教えます。現代人に多い脳梗塞の原因になる血栓予防に!発酵食品の中で最強のプロバイオティクス食品の納豆を一日2個続けるメリット。YOU編集部によるプライベート・エディターズ・ブログがスタートしました!子どもにこれだけは食べさせてはいけない有害物質ワースト2|子どもの脳を健康に育てたいなら「健康」の秘訣は、食べ物でも、運動でも、ストレス緩和でもない?!健康になるための「究極の睡眠法」とは?その不調、「肝臓」が原因?|肝機能低下の自己診断と改善テクニックもう一度、原点に戻りませんか?これだけは知っておきたい健康に必要な「食事の基本」をまとめました。ミトコンドリア活性化をするべき計り知れないメリット|ブルーグリーンアルジーの驚くべき効果とは健康食品業界に約20年いる筆者がお伝えする、あなたが知らないサプリメントの裏側。プラスチックゴミ問題で世界から取り残される日本|海外のプラスチック対策・包装事情から学ぶ、日本人が改めるべき姿勢とはジメチコン、プロピレングリコール・・ベビー用スキンケアは本当に安全?発ガン性も危惧される化学物質が入ってるものも。注意すべき避けたい有害物質リストを作成しました。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。