wellきき酒師の資格を持った作者が日本酒の楽しみ方を紹介します。山廃純米酒(燗酒)2013/02/03それでは、昨日のお約束、2本目の燗酒を紹介しましょう。この寒い時期に楽しめる銘酒です。東京では今年2度目の雪が降りました。僅かですが日中の気温が上がってきて、コートが邪魔になってくる頃になりますが、この寒い中で肩を丸めて飲む燗酒は格別な美味しさです。早めに帰宅して燗酒を楽しみましょう。生酒ですが、冷しすぎるといけません。今の季節ですと、冷やさずに、さらにぬる燗がおすすめです。熟成酒の旨みがひろがります。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。*ウェブサイトコメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。日本酒の世界を極める(月の明かり)。