週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(有楽町)どうしてもアジフライが食べたくて、キッチン大正軒へ馳せ参ず。人気店ゆえ、ランチタイムには行列が出来ることが殆どだが、今日もそう。5人の列だったが、覗けばすぐにでも空きそうな気配。それならと行列に加わった。並んでいる間、左手の壁に貼られているメニューを見て思案。アジフライ定食があるけれども、ここに来たら、ついつい盛り合わせたくなるっていうもの。カキフライもあるし、ハンバーグもいいな。生姜焼き、ポテトコロッケだと、アジフライの面目がないから、アジフライに生姜焼き(950円)にしよう。席に座れば、すぐに運ばれてくるというタイミングの良さはお見事。アジフライ2枚に、生姜焼き、ケチャップスパに、こんもりキャベツ。盛り上がる様に、食欲も増すをいうもの。揚げ立てのアジフライに歯を立てる。立った衣が割れると、アジらしい香りと湯気が漏れて、ふっかふかの身に身悶える。噛むほどに、サクサクとふわふわと、相対する食感が混じって行く面白み。飲み込むと、もう一口と自然と箸が持ち上がる。一方の生姜焼きは、厚みがありながら、サクサク。ご飯を巻いて食べたくなる、バチッと生姜が効いたやつ。フライに生姜焼き、スパゲティと食べ進むほどに、ご飯の所々が、タレやソース、ケチャップで色帯びていくのも、定食屋っぽくて好い。そこだけ掬って食べるご飯も、また旨いんだ。厨房の中には、お父さん。合間を見て、「お父さん、そろそろお水飲みたいんじゃない?」と声を掛けるおねえさん。何気なさそうに云う気遣いを目の当たりにして、今日は胸も一杯。»コメント交通会館は交通飯店しか行ったことありません。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。