こんばんは、今日は市の無料検診に行ってきました。将来は血液検査だけで、色んな病気が発見できるらしいですが、今の所は高額な検査代金を支払わなければ早期発見できぬくい現状だそうです。命が一番大切なのだから、本来ならば自分のために検診などで大金を費やすべき事なのに、何故かもったいなく感じて費用をけちってしまう。自分は健康だから大丈夫と勝手に信じ込み、病院や病気から避けようとしている。健康に対して無頓着になっている人がほとんどではなかろうか。じき50歳を迎えます。病気になる確率も増すのだから、健康についてそろそろ真剣に考えないといけないなと思いました。今日は早朝4時からみそぎを行いました。真冬の厳しさはなくて、川の中に入っても心地良いものでした。NZなおも貴重な体験が出来ました。チャレンジ精神に感心します^^富山県の聖恵さんが指揮をとってくれました。ありがとうございました!$FILE3昨日は、お天気が良くて二見に行きました。カーニャ3でお茶しました。14:44permalink伊勢志摩産黒あわびおはようございます。今日も青い空、気持ちいー^^9月15日をもちまして、伊勢志摩のあわび漁は禁漁期に入ります。乱獲と産卵時期の保護によって資源を守っています。鮑ステーキ用に使うものは、今大量に仕込みをして保存しておきます。刺身用は禁漁後には、三陸産になります。昨夜も味見のために試食しましたが、ほんと美味しかった。旬のあわびは、塩辛っくなくて甘い。黒鮑でも、身質が柔らかいのですよ。09:26permalink晴天おはようございます!久しぶりの青空が広がっています。太陽が照り付けてるってやっぱり元気が出てきますね^^青空の下、久しぶりにテニスがしたいなーって思います。決戦の日が近づいてきました。悠平君と出会えたおかげで、試合当日が楽しみで、そして毎日ワクワクとしたエキサイティングな日々をおくれています。本人は大変だろうけど、一緒に夢を見させてもらって有難いです。お店に貼らせて頂きましたよ。応援の和を広げて、もっともっとメジャーになってもらえるようにと、微力ながらサポートしてゆきたいと思っています。来年度の新電話帳です。全ページ左上にプリントされています。一本一本丁寧に包まれている最上級品です。土瓶蒸しは最高ですよ!9月の朔日餅は、おはぎでした。美味しかったー^^奈良県からお越しです。笑顔が素晴らしい!まゆです。22:39permalink9月1日おはようございます。9月初日となりました。心機一転気分が晴れます^^昨日の赤福前です。一日餅を買い求める人々が並んでいます。人は2~3日前から並んでいるようです。本人の楽しみだろうし、月初めのイベントであったりと理由はさまざまなのでしょう。今朝なんて台風みたいな土砂降りの雨です。並ばなくても、事前に整理券をもらって、買うことは出来るのだから、そこまでして買う理由を聞いてみたいものです。ニュージーランド在住の知人が帰国しています。永住権もとって、料理の修業を重ねた末にいよいよ自分のお店を持つ事になりました。経験を重ねて、大変だろうけど、頑張ってほしいと願います。おはらい町通りは、平日でも凄い人です。それでもここは市道ですので、車が通ります。民家も在りますから、歩行者天国には出来ない理由があるのです。人気の干物屋さんです。試食のために開店から閉店まで焼き続けています。(笑)試食と言っても、魚一匹とか大きすぎます。永続してもらいたい名物店です!食べてもいいけど、必ず買ってください。聖恵さん、ありがとうございます。まゆの職場の方から、こんなにたくさんのアジを頂きました。釣りもののアジは値打ちがあって高価なんです。あり難く、頂戴いたしました。07:48permalink鈴木悠平こんばんは。週末も無事におえる事が出来ました。ありがとうございます!9月16日のタイトルマッチまであと3週間。応援Tシャツをプレゼントしていただきました。ご来店ありがとうございました!一年前に、お子様がお腹にいる時にご来店いただきました。再会できて嬉しかった。僕にもなついてくれて、さらに嬉しかった!元気にすくすくと成長されますように、僕も願います。23:03permalink食べログ月々25000円で年間30万円もの宣伝投資を食べログにしています。HP管理など、情報発信のための投資は莫大です。情報発信はお店にも、お客様のためにも、美味しい料理を提供するのと同じくらい重要です。費用のうち、食べログは最も高額になりますが、集客効果と情報発信の成果はもの凄ものがあります。遷宮バブル時の1月に9968アクセスが最高だったのですが、なんと今月8月に11215という最多アクセスを更新しました。遷宮バブル後のリバウンドで伊勢神宮参拝客は激減しました。それに比例して各販売店も軒並み売上げ減が続いています。そんな中でも右肩上がりにある現状を誇らしいです。火曜日の台風上陸時に、満席になるという珍事がありました。データを聞くと、その日食べログだけで621アクセスがあって、スマートフォンから543アクセスあったということです。当日に携帯から検索してお店を訪れている証です。食べログの効果はほんとに凄いです。HPアクセスは一日平均600あり、食べログアクセスは平均300あります。インターネットの効果は凄いなって感心しました。23:34permalink原点こんばんは、今日も無事に終わりました。ありがとうございます^^最後のお客様は、大分県からと山形県からのお客様でした。第一に、”遠い所から、ようこそお伊勢さんへ来てくれてありがとうという”感謝の気持ちが沸いてきます。次にお食事場所として僕のお店を選んでくれた事に感激します。別れ際には、よくこんな事も考えます。この人たちとは一生会うことはないのかなぁって、寂しい思いになります。そのように感じたら、どうかこれからの人生も素晴らしい日々となりますようにととなえています。大げさで笑われるかもしれませんけど、ほんとに悔いのない出会いにしたいのですね。接客業の基本って、お客様は神様ですというのではなくて、僕は体等に考えてます。お客様であろうとなかろうと、出会った人はみんな尊いモノであると考えますので大切に向き合います。宇治橋の横にある柱ですが、これはこのように流木を止めるためにあるのでした。