ロウカスクラム先週末は、広島の「ラム&シェリー瀬戸内」イベント。ラムを楽しむのにぴったりな暑い日で、参加者のみなさんと巨大モヒートも作って盛り上がりました!そして今週末7月8日(日)は、渋谷でラムのお祭りが開催されます。本日は、ジャパンラムコネクション東京2018出展のお知らせです。¥7000※会場にてお支払いください。20182年ぶりの開催となる、ジャパンラムコネクション東京!!!今回は、同じサトウキビを原料とした、ラムとカシャッサの夏の饗宴。第1部と第2部に分けて開催されます。アジア、アフリカ、ヨーロッパ、そして日本のラムが勢ぞろい。バーブースもあり、ラムやカシャッサを使った美味しいカクテルもお愉しみいただけます。フードペアリングもあるそうですよ。ラムのセミナーも開催。>第2部は、会場を移動し、渋谷のクラブ「ヴィジョン」さんで開催されます。SPACE」で、カリビアンテイスト溢れるライブやパフォーマンスなど、音楽とラムを一緒に楽しめます。ラムのエキスパートである、ラム・コンシェルジュの方々が、お好みのラムを薦めてくれるハズ。第1部では、広島でも大人気だった、下記のラムを全てお試しいただけます。<BLACKADDER>ブラックアダーといえば、「ロウカスク」シリーズ。樽で眠る原酒そのままの味わいを封じ込めた、ブラックアダーのポリシーが最も感じられるシリーズです。冷却濾過をしないのはもちろんですが、濾過自体も最低限。瓶の底には樽の破片が沈んでいるのが見えます。原酒そのままの味わいということで、加水をしない、カスクストレングスでボトリングをされています。ラムであっても、この信念は変わりません。シングルカスク、カスクストレングス。蒸溜所名を非公開とし、生産地のみをラベルに記載している、ロウカスクのラムです。42.8%100%インド産のサトウキビで造られたラム。全てがインド産となるこちらのラムは、アムルットの熟練の技がたっぷりと詰まったものとなっております。熟成の早いアムルットの個性を生かしつつ、バランスのとれた味わいです。びっくりするのは、そのお値段。1本2,000円ちょっとで楽しめる、お気軽デイリーラムです。42.8%東インドと西インド諸島、ふたつのインドで造られたラムを合わせていることから名付けられたトゥー・インディーズ・ラム。東インド西インド諸島アムルットバルバドスガイアナジャマイカこのラムで使用されたのは、サトウキビから作る天然甘味料のジャッカリー。ジャッガリーとはインドの天然甘味料で、さとうきびの良いところだけを独自の製法で抽出したものです。インドでは古くから愛用されており、お菓子に使われたり、栄養源としてはもちろん、内臓を綺麗にする作用があると言い伝えられています。個性的な芳醇な甘さが特徴なので、ぜひ会場でお試しくださいね。ロウカスクラム7月もイベントが目白押し!今週末、7月1日(日)は、広島のアリスガーデンにて、ラムとシェリーのイベントが開催されます♪ガイアフローからは、ブラックアダーとアムルットのラムをご用意いたしました。アリスガーデン」出展のお知らせです。アリスガーデンラムとシェリーの魅力を知ってもらおう!ということで、今年初開催となるこのイベント。チケット制で、ストレートからカクテルまで、いろんな種類のお酒が楽しめます。フードブースでは、生ハムをはじめとするおつまみも勢ぞろい!メインステージでは、ラムとシェリーについて知ることができるトークショーや、フレアバーテンディングなども開催されますよ♪そしてなんといっても、日本一の巨大モヒート!!!用意されるのは、500人分のモヒートグラス。会場の参加者全員で材料を注ぎ、できたモヒートをみんなで味わうなんて面白そう♪ぜひとも参加してみてくださいね。当日出展するラムを、ほんの少しだけご紹介いたします。<BLACKADDER>ブラックアダーといえば、「ロウカスク」シリーズ。樽で眠る原酒そのままの味わいを封じ込めた、ブラックアダーのポリシーが最も感じられるシリーズです。冷却濾過をしないのはもちろんですが、濾過自体も最低限。瓶の底には樽の破片が沈んでいるのが見えます。原酒そのままの味わいということで、加水をしない、カスクストレングスでボトリングをされています。ラムであっても、この信念は変わりません。シングルカスク、カスクストレングス。蒸溜所名を非公開とし、生産地のみをラベルに記載している、ロウカスクのラムです。42.8%100%インド産のサトウキビで造られたラム。全てがインド産となるこちらのラムは、アムルットの熟練の技がたっぷりと詰まったものとなっております。熟成の早いアムルットの個性を生かしつつ、バランスのとれた味わいです。びっくりするのは、そのお値段。1本2,000円ちょっとで楽しめる、お気軽デイリーラムです。42.8%東インドと西インド諸島、ふたつのインドで造られたラムを合わせていることから名付けられたトゥー・インディーズ・ラム。東インド西インド諸島アムルットバルバドスガイアナジャマイカこのラムで使用されたのは、サトウキビから作る天然甘味料のジャッカリー。ジャッガリーとはインドの天然甘味料で、さとうきびの良いところだけを独自の製法で抽出したものです。インドでは古くから愛用されており、お菓子に使われたり、栄養源としてはもちろん、内臓を綺麗にする作用があると言い伝えられています。個性的な芳醇な甘さが特徴なので、ぜひ会場でお試しくださいね。Automattic。