辛味の主成分であり、酸分解によりピペリン酸とピペリジンになる。俗に、「冷えによい」「高血圧によい」「ダイエットによい」などと言われるが、ヒトでの有効性・安全性については十分な情報が見当たらない。285.34、C17H19NO3。(2012261577)。べた文献の中に見当らない。調べた文献の中に見当らない。調べた文献の中に見当らない。調べた文献の中に見当らない。調べた文献の中に見当らない。<一般>・安全性に関して信頼できる十分な情報が見当たらない。<妊婦・授乳婦>・安全性に関して信頼できる十分な情報が見当たらない。<小児>・安全性に関して信頼できる十分な情報が見当たらない。調べた文献の中に見当たらない。(PMID:28459658)。(PMID:22753154)。(PMID:22029226)。(PMID:27821437)。(PMID:27821437)。(PMID:28459658)。(PMID:20118549)。