ID:P4iO8E0S0休日にムラムラしたからメロンパン作ったパン職人です。ID:Zgd5QRiS0おおお。ID:P4iO8E0S0んで薄力粉な一気にぼさっと加える混ぜすぎないのがサクサクに仕上げるポイント。)?バターが多い配合なんでべたつきやすい。ID:9hXtuyvc0中にクリーム入れてチョコレートかけて、天カスみたいなのを乗せたのを子供時代食べたけど美味かった。)これより分割作業にはいる。冷えて扱いやすいうちに一つあたり35グラムに切り分けて、手のひらでころころ丸める。ID:P4iO8E0S010分位休ませたら分割するぞ一つあたり40グラム。ID:P4iO8E0S0パン生地の上に、手で潰して平たくしたメロン皮を乗せる。)次行きます、ちとわかりにくい表現かもしらんが、メロン皮をおやゆびを使って下まで押し下げるんだ。乳首を摘まんでるAAばりに摘まんでほしい。)メロン皮にグラニュー糖を満遍なくまぶすんだ。ID:P4iO8E0S0発酵終了はこんな感じパン生地が膨らんで、上のメロン皮がひび割れているかどうかが、発酵終了のめやすな。ID:P4iO8E0S0焼けたぜ配合は今まとめてるからちっと後で。)?すげーうまいんだぜ?近所にパン屋があれば、焼き上がりの時間を電話で尋ねて、予約してみろ。)週末は忙しくて嫌がられるだろうから、平日な。ID:P4iO8E0S0>>55メロンパンや。(04/03)俺「息子よ、硬い硬いをしてあげよう。STYLE)スポンサードリンクこのサイトについて管理人:けだまこのブログは主に2chVIP板のスレをまとめていきます。当サイトはリンクフリーです。相互リンク、RSS等は随時募集中です。詳しくはコチラをお読みください。当サイトに掲載されている画像の著作権は各権利所有者に帰属しております。問題がある場合はメールフォームよりご連絡下さい。早急に対応させていただきす。検索フォームスポンサードリンクアクセスランキングパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。