自己流ラーメン綿麺2016-7-1ラーメンランキング外部サイト--コメントを書くつけ麺が人気のお店ですが、売り切れていたので、今回は和風とんこつラーメンを注文してみました。和風の豚骨魚介系スープは風味がよく、濃厚ですが豚骨の臭みなどはなく、豚骨の甘みとコクが感じられ、後味もさっぱり飲みやすかったですし、自家製の細めストレート麺も香ばしく、シコシコで食感もいいので箸がすすみました。トッピングはチャーシューが大きめで柔らかくホロホロで美味しかったですし、ネギや半味卵、カイワレが入っていましたが、ラーメンともよく合っていますね。夫婦で経営しているようですが、奥さんの明るい接客が良く、徒歩だと15〜20分程度かかりますが、最近は近道もできたらしいので、次はつけ麺にもチャレンジしたいと思います。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。