梅雨バテ!?解消にうなぎを食う。白瓜の塩もみ、丘わかめとえのきのぬた、油揚げ焼いたの。梅雨バテ!?解消にうなぎを食う。白瓜の塩もみ、丘わかめとえのきのぬた、油揚げ焼いたの。梅雨バテ!?解消にうなぎを食う。白瓜の塩もみ、丘わかめとえのきのぬた、油揚げ焼いたの。梅雨本番!?いやーな天気が続いています。この時期は体調管理が難しいのでスタミナをつけよう!と鰻を買いました。いえガッツリと、うな重!という食欲でもないのでチビチビとつまみます。白瓜を塩揉みしたもの。きゅうりも好きですが、最近は白瓜が食いたくなります。久々に見つけた丘わかめ!サッとゆでてポン酢かけて食べると美味しいですが、今日は少し工夫。わかめと長ネギのぬたが頭をよぎったので、丘わかめと長ネギのぬたを作ろうとしたら長ネギが無かった(笑)なので丘わかめとえのき茸のぬた!酢味噌は簡単に、味噌と酢と砂糖を2:1:1。丘わかめ美味しいです!こちらは簡単な油揚げを焼いたもの。フライパンで両面焼けば出来ちゃいます。油をひかずに今日もとにかく弱火(笑)生醤油で食べることが多いですが、ポン酢にしてみました。ポン酢と七味いいですよ!油揚げ2枚、あっという間になくなりました(笑)メインディッシュの鰻です。パックから出して水洗いして、酒をふってフライパンで蓋をして弱火で温めてみました。上品な味で美味しかったんですが、基本は貧乏舌なので固くてもっと下品な味でもよかったかな(笑)今度は魚焼きグリルで焼いてみたい。〆は冷凍の沖縄そば!このお水がいらないシリーズは何でも好き。応援よろしくお願いします。あいたかに行ってきた。関連する記事おうち居酒屋タコの漬けと鶏もも肉のグリル。おうち居酒屋たこパ初体験!BRUNO(ブルーノ)で簡単たこ焼き。長芋で作る和風ジャーマンポテト。西友で売っているトニーローマのバックリブ、うーめんチャンプルー。シンプル簡単しょっつる鍋!タラでも美味しく出来ました。スパイシーチキン・アスパラ・スナップエンドウのグリル、牡蠣の味噌煮。返礼品で雉焼きと雉鍋。板わさ、焼き椎茸、はまぐりと豆腐の鍋、蕎麦。コプリーヌのバター醤油炒め、釜揚げ生めかぶ、タラのアラでじゃっぱ汁。寒い夜!簡単おでんと鴨せり蕎麦。有楽町のアンテナショップで買った和歌山のあまご一夜干し。一汁一菜一献.ホームシェアメニューTOPへ。