食からはじまる、笑顔のある暮らし。「揚げないひとくち大学芋」のレシピと作り方を動画でご紹介。小さく切ったさつまいもを揚げ焼きにし、定番の甘じょっぱい味付けに!小分け冷凍するのでお弁当おかずにもぴったりです。したさつまいもかわいい、便利な作り置き冷凍のレシピです。下ごしらえ・さつまいもはきれいに水洗いし、水気を拭き取ります。作り方1さつまいもは小さめのひと口大に切り、10分ほど水に浸けてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。2フライパンにサラダ油と1を入れて中火にかけます。ときどき返しながらさつまいもが黄色く色付くまで7〜8分ほど揚げ焼きにします。3キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、砂糖と水を加えます。ヘラで全体を炒めながら絡めます。4さつまいもに砂糖水が絡んで照りが出てきたら、しょうゆを回しかけて全体を混ぜ、火からおろし粗熱を取ります。5カップに移してごまを振り、保存容器に入れしっかりとフタを閉め冷凍庫で保存します。6お弁当に入れる際は半日前に冷蔵庫に移して解凍し、レンジ600Wで30秒〜1分ほど加熱して水分を拭き取り、粗熱を取ってから詰めてくださいね。コツ・ポイント保存期間は2週間程度を目安にできるだけお早めにお召し上がりください。さつまいもは常温の油に入れてから火にかけると、中がしっとりホクホクに仕上がりますよ。人気スイーツ&quot;大学芋&quot;の進化系スイーツ「塩キャラメル大学芋」をご紹介します。「パリパリ春巻き大学芋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。潰したさつまいもを春巻きの皮に包んで、揚げてから蜜を絡めます。皮の中に、ほっこり甘いさつまいも。素朴なのに、何個でもつまみたくなってしまうおいしさです♪ほっくりヤミツキ!豚肉とさつまいもの甘辛炒め「豚肉とさつまいもの甘辛炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さつまいもと豚こま肉を炒めて甘辛いたれで絡めました。PR私のそばにいつも。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。