うどんならお任せください。味と価格でご納得いただけます。匠の熟成「稲庭手業うどん」は大量生産には向かない「非効率的」な職人による手造り製法。熟練職人が機械に頼らず全行程を四日間かけ真摯に造り上げております。一本一本手綯いされる麺線は微妙に違う、まさに手造りの芸術品です。水分を多く含んだ独自生地は手練りから乾燥まで「熟成に熟成」を重ねることにより、小麦粉の旨さを引き出し「薄琥珀色」の麺となります。輝くほどの半透明の麺は「独特のコシの強さ」となり「つるりと喉もとを滑る」贅沢な「稲庭食感」を生み出します。材料の持ち味を生かした手造りの旨さは、素材選びにこだわり美味しさを追求する料理人の皆様に「業務用」としてご愛顧をいただいている逸品です。(なお当社は広告、CM等は一切だしておりません。天候に恵まれている今冬。一時の大雪は根雪にならず年末を迎えられそうです。今が収穫&出荷がピークの赤いダイヤモンド「さくらんぼ」です。昨日は小雨で少し肌寒い湯沢市でした。稲庭手業うどんの配達途中の「山のビニールハウスの群れ」。秋田の冬の食材「三関産のせり」と「三関産のひろっこ」です。湯沢市も実りの秋となっております。果樹栽培が盛んな駒形地区です。現在はブドウの収穫真っ最中。湯沢市ふるさと納税「まるごとリンゴの樹オーナー」についてです。今週末13日(土曜日)に地元の農産物直売所がオープン致します。先日、イベントで東京に行った夜のお食事です。[...]全て表示なんと!なんと!2017年1月13日なんと!なんと!秋田名物「きりたんぽ鍋セット」が届きました。[...]全て表示りんごが旨い!2016年12月10日ほんの3週間前の作業です。たわわに実った「サンふじりんご」の収穫です。驚き価格で食べれます。試食後にご判断ください。Yahoo!天気・災害Languageこのページは自動的に翻訳されました。