2019.10.24南港にある大阪インデックスまで我が家から車で3時間半。朝出発して終了の午後6時までいて、帰ってきてもPM9時。頑張れば日帰りで行ける距離です。10月24日から27日まで開催されているツーリズムEXPOジャパン2019。コムサポートオフィス副代表のガク(@kasumi_kadoya)です!2016年にロンドンで参加して以来、久しぶりの旅行博で色々見て周りましたが、今回一番楽しみにしていたのはセミナー受講。こちらのセミナーです。ツーリズムとは?その地域を訪れないと体験できない美味しさ食文化・酒蔵ツーリズムとは?京丹後で開催されている丹後天酒まつりの仕掛け人でもあり、丹後酒造ツーリズム運営委員会委員長でもあるSakeソムリエ古田豊弘さんのお話を一度しっかり聞いてみたい。今回24日を選んで旅行博へ行ったのはそんな目的からでした。丹後のお酒は私の住んでいる地域でも手に入れやすいというのもあります古田さんは天橋立で宿を経営されています。お会いしたのは3年前。楽天トラベルEXPO2016のマイスター授賞式でした。楽天トラベルマイスター2016にて偶然にも隣同士でした(笑)この時、古田さんは西日本で唯一、マイスターの中の頂点、トップマイスター賞を受賞されたのですが、その取り組みとして評価されたのが、「日本酒ナビゲーター資格取得プラン」です。まるやすの資格取得で味覚革命!日本酒ナビゲーター。気になる詳細情報は是非アクセスして確認下さい。nullこちらのページを見た時に衝撃を受け、いつかゆっくりお話を聞きたいと思っていたのです。誰もが自分の地域の食文化を一番だと思っているが、それを言語化し、お金に変えるためのブランディングができていないということ。日本中地酒はどこにでもあります。「ここのお酒は、なぜ美味しいのですか?」と聞くと「お米と水が美味しいから」と答える。どこの地域だってお米も水も美味しい。「ここだけ」と言える何かを言語化しないとブランディングにはならないし、地域にお金が落ちないのです。そこで体験プランとして生み出されたのが3年前ならば宿として個人で行った「日本酒ナビゲーター資格取得プラン」であり、今は地域全体で行っている「酒蔵ツーリズム」です。酒が美味しく飲める町にしようその地域を訪れないと体験できない美味しさお酒は瓶に入っているので持ち帰ることができます。お土産として買うことも、もらうこともできる。美味しいお酒だからと持ち帰っても、家で飲むと現地で飲んだ時ほどの感動がない。美味しいお酒でも、自分がその地域を訪れ、その場で飲まなければ美味しさの感動が今ひとつない。?お酒や食材の味を決めるのは、その料理そのものの味だけではないからです。その地域でそのお酒や食材が生まれ、食べ続けられている理由、物語。誰が作り、守り伝えているのか。うまい食材、うまい酒、その合わせの妙。それらが生まれた背景や物語、携わっている人の顔。全てを受け入れてその瞬間その場で食べる、飲むからこそ最高の味を感じることができる。味を決める要素は食材だけじゃない実際に地域に来てもらい、空気感を肌で感じてもらった上で、その地域にその食材やお酒が生まれた物語を聞き、受け入れてもらう。何よりもそれを語る人。来てもらわないと地方での消費は生まれません。「今だけ、ここだけ」を実現するツーリズムを自分の地域で実現する。古田さんは、商工会や行政からの提案ではなく、一人のソムリエとして、まず自分の宿で一人で始めたことが「酒蔵ツーリズム」として広がっていった、とお話されていたのがとても印象的でした。古田さんと「酒蔵ツーリズム」のブースにて明日から3日間、ツーリズムEXPO開催中です。土日は一般の方も入場できます。そのイベント、費用対効果は出ているの?~20万円の予算で千人を集客その地域イベント。どれぐらいお金と人手(特にボランティア)がかかっていますか?佐津オープンガーデンフェスタは20万円で千人の集客力を持つイベントです。意義や必要性とともに「そのイベント、費用対効果は出ているの?」という視点でも見ておくこと。知名度アップ、ブランディングのために行っているイベントの場合は尚更です。エクスマ宿泊予約サイト・OTAの未来図を読み解く・後編~宿泊予約サイトは20年後存在しない?宿泊予約サイトやポータルサイトはいらなくなります。人は「選ぶ」ということにストレスを感じています。選んだ後もその選択が正しかったかがわからない。それを判断する基準として、SNSがビッグデータ化していくのではないか。普段どこにチェックインし、誰と会っているかは今でも既にSNSで把握されています。マーケティング宿泊客の増えない地方イベントは意味がない?どうすれば良い?お客様が積極的に足を運んでもらえるイベントは貴重。それをどう売上につなげるかを考えてみる。「泊まってもらえないから宿泊事業者にはメリットない」と考えるのではなく、これだけ集まっている人に今回でなくても次回泊まってもらうにはどうすれば良いかと考えてみる。イベントにおける自分たちのキャッシュポイントは自分たちで考える。地域活性化ちょっとした経費削減、変化に危機感を持てるかって大切だと思うんです小さな経費削減に対して文句を言うのではなく、危機感を持っていますか?JRの時刻表が役場職員の手作りで、A4のプリント印刷になってしまっていること。危機感持たないといけないと思うのです。大手企業よりも中小零細の方が発信力において有利な時代になった〜エクスマ・エレメントE大阪もう大手企業と個人の発信力に差はなくなりました。大手よりも個人の発信の方が信用される時代。大きな会社に就職した方が安心できる、自分は素晴らしい、と言える時代ではなくなり、「大手企業で働いています」「一流大学卒業です」というよりも「Twitterでフォローワーが1万人」と言う人の方が魅力的に感じる時代です。佐津・訓谷オープンガーデンフェスタはお金のかかっていないニッチなイベントです。民宿がこの時だけ食堂になります。住民総出で楽しんでいる。これ、地方イベントの理想形なんじゃないでしょうか。テレビやマスコミに注目を集めるイベントではありませんが、私は地方のイベントの成功形ってこういったものなんじゃないでしょうか。小さなお宿の集客メール講座(全7回・無料)完全無料、7日間のメール講座です。小さなお宿の集客メール講座(全7回・無料)完全無料、7日間のメール講座です。ビジネス自己紹介タイトルとURLをコピーしました。