バウルーとの出会い2015-10-11T00:48:32+00:00初めてバウルーを食べたのはいつだったっけなぁ~??私が幼い頃に既にバウルーが食卓に。皆が揃う日曜日に母がバウルーを焼いてくれていました。先日でしたがふとバウルーが我が家に導入されたのはいつだったかなぁ~と思いました。ところが私の記憶には全く有りません。そこで母にバウルーを購入したのはいつ??と尋ねてみました。すると母の口から聞けたのはこんな話でした。30年位前に横浜の高島屋さんで購入したとのことでした。バウルーを売場の一角で焼くデモンストレーションを見たのが購入の決め手になったのだそうです。男性の販売員さんが慣れた手つきで焼き上げたバウルーには卵とチーズそれとキャベツとバナナが入っていたそうです。「へ~バナナが入るんだ~美味しそう!」これが決めてだった様です。現在なら検索しますとバナナの暖かい料理がズラ~っと見つかりますが当時は昭和のこと。バナナ入りのホットサンドはとても珍しく感じたのだそうです。そのバナナ入りのバウルーが今でも母の定番中の定番となっています。