牛乳30グラム(卵とあわせて80グラム)ドライイースト3グラムざらめ30グラム作り方1かぼちゃはワタと皮(半分位)をとり、適当な大きさに切ったものを80グラム用意します。2シリコンスチーマーにかぼちゃと水少量入れ、レンジで4~5分柔らかくなるまで蒸し、熱いうちにつぶします。3かぼちゃがたくさんあったら、蒸してつぶして冷凍保存しておくと便利♪4卵はといておきます。バターは1cm角に切っておきます。5はかりにパンケースをのせ、イーストとざらめ以外の材料を上から順に計りながら入れます。イーストは所定の位置に♪6パン生地コースでスタート♪こね始めて10分後またはミックスコールが鳴ったらざらめを入れます。7一次発酵が終わったら8等分にして濡れ布巾をかけ、約10分ベンチタイム♪ベタつく生地なので、打ち粉をしてます。8途中、ワッフルメーカーを温め始めます。9プレートにのせ、4~5分こんがりするまで焼きます。サラダ油をぬらなくてもくっつきませんでした!!10冷めたらトースターでかるく温めなおしてから召し上がって下さい♪コツ・ポイントホクホクした水分の少ないかぼちゃを使用してます。かぼちゃの水分が多いようなら牛乳を10~20グラム減らして下さい。Reservedもっと追加するには?。