バレンタインデーですね。デパートのバレンタインコーナーで買うのもいいですが、今年はちょっと趣向を凝らし京都らしい逸品をプレゼントしてはいかがでしょう。自分ご褒美に買うのも◎なものばかりですよ。長岡京市のご当地スイーツの一つ「竹の子最中」で有名な創業40年の和菓子店・喜久春さんでは、こんなラブリーなバレンタイン用の上生菓子が作られているんですよ。作っているのは同店の職人・南向由美子さん。「可愛くっておいしいをコンセプトに、バレンタインに和菓子を贈るサプライズを楽しんで頂けたらと思いまして」と由美子さん。女性職人ならではの感性を生かした、温かみのある優しい色合いの和菓子です。いう楽しみが、あげる人にも貰う人にもありますね。目上の方にも喜ばれそう!クーベルチュールチョコレート×餡子を楽しむそして、もう一つはこちら。いえいえ、れっきとした和菓子なんです。その名も「生ちょこ餅」。お味はココア、抹茶、ほうじ茶、キャラメルの4種類。中を割ってみるとこんな感じ(写真はキャラメル)。真ん中は上品なクーベルチュールチョコレート。ほうじ茶→ほうじ茶餡、キャラメル→キャラメル餡)で包み、さらに、やわらか~い、お餅で包んだ逸品。小振りな大福ながら、口に入れたときの生チョコの濃厚さと餡とのバランスが楽しめます。餡子とチョコレートがこんなにも相性がいいとはビックリです。宮津市天橋立にある「天橋立ワイナリー」では、バレンタインまでの期間限定で「赤ワイン塩生チョコ」が登場します。赤ワイン塩とは京丹後市網野町の美しい日本海からとれる評判の海塩「翁の塩」を作る際、同ワイナリーで作られる京都産ブドウ100%のワインを加えて精製した、美しいブドウ色をした塩です。京丹後の美味しいものを掛け合わせたコラボレーション商品です。その赤ワイン塩と天橋立ワインを加えた生チョコレートは、後味にほんのりとやってくる甘塩っぱさが絶妙。ワインやウイスキーと一緒にいただきたくなります。赤ワインに漬け込んだレーズンとクルミを使った濃厚リッチなブラウニーです。中にはもちろん赤ワィン塩が。手作りなので一日に出される量が限られているので予約必須です。天橋立ワイナリーのワインやコーヒー豆をセットにしてプレゼントするのもいいですね。~2/14)販売は天橋立ワイナリー店頭にて。面白い形をしたこちらは、ぶどうの搾りかす「マール」を加えたポリフェノールたっぷりのチョコレート。実は、ぶどうの種や皮には実よりポリフェノールが豊富なのだとか。したマールの食感が楽しいチョコレートです。~2/14)販売は天橋立ワイナリー店頭にて。それは村の家々で育てている、はっさくを使ったオランジェット(砂糖漬けの柑橘類の皮(ピール)をチョコレートでコーティングしたお菓子)です。はっさくをコーティングしているのは、まろやかなお味の抹茶チョコレート。抹茶は、もちろん南山城村で作られる「村茶」。産地ならではの強みを生かし、上質な抹茶をこれでもかと惜しみなく使っています。手作りなので形が不揃いですが、それも味。チョコレートにまつわるプチ情報と共に渡すのも面白そうでうですね。冬に食べたい!京都らしい「あんこスイーツ」7選〜身も心も癒やされる〜冬になると、フシギと甘いものが食べたくなりますよね。SIDE知られざる「京都」の魅力を、京都を愛するみなさんのチカラでもっと広めていきたい。SIDEは、京都府が持つ独自の魅力や情報をグローバルに発信し、共有していくファンコミュニティサイトです。ReservedPICKいいね!してkyotosideの更新情報を受け取ろう!スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。