予防効果があり、今や大変な人気です。ブルーベリーは生食はもちろんのこと、御菓子、ジャム、ジユースなどに加工され幅広く利用されています。果樹としては家庭で植えたい木の上位を占めています。ブルーベリー狩りなども各地で催されています。ブルーベリーは比較的簡単に育てることができるようなので、田舎へ植えてみました。ブルーベリーの花5月初旬のブルーベリーの様子です。白いかわいい花がたくさんついていました。この他にもブルーベリーの木を植えていましたが、昨夏の猛暑でやられてしまいました。水不足に陥ったようです。田舎へ植えているので水やりもままならず残念でした。ブルーベリーは、鉢栽培もできです。病害虫がつきにくく、2〜3年目から収穫できます。乾燥に弱く、酸性土壌を好むのでピートモスを入れて育てます。挿し木でも増やせるので、いつか挑戦してみたいです。2009.5ブルーベリーを育てる数年前に植えたブルーベリーの木が大きくなり、8月半ばから実が濃紺に熟してきました。ブルーベリー狩りの要領で、採りながら口に運ぶと、甘酸っぱい味が口の中に広がっていきます。「おいしい」一粒ずつでは間に合わないので、4,5粒いっしょに口に投げ入れます。我ながらちょっと行儀がわるいかも、と思います。小さな粒を葉をよけながら、枝を折らないように気をつけて採るのは、けっこう大変な作業となります。狩りが流行っているのは、収穫にとても手が掛かることに関係がありそうです。今年の夏は猛暑で、特に岡山は雨が少なかったです。乾ききった大地、畑の土も乾ききってほこりが立つほどです。ブルーベリーを育てるには水分が多いほうがよいのに、こんな気候では大変と思っていた矢先に、小さな木の方のブルーベリーの木が枯れてしまいました。何だか実がしわしわしている、と思っていたら、瀕死の状態だったのでした。水もやったけれど、かえって悪かったのか、もう助からなかったほど弱っていたと思うことにしました。後は、一本残すだけとなりました。残った木は高さ約1メートルくらいで勢いがあり枝を四方に伸ばしています。品種によって、木の高さ、ブルーベリーの実の大きさがずいぶん違います。あと、4、5本は苗木を植えたいと思っています。すれば、生で食べるだけでなくブルーベリージャムも作る事ができます。アイスクリームやヨーグルト、ケーキの飾りつけとしても楽しめます。2007.8ブルーベリーの育て方ブルーベリーの育て方(1)酸性の土で育てます排水のよい、酸性土(PH4.5から5.5位)にピートモスを主体とした砂質土壌に植えるとよいです。(2)水を十分に与えます根の張りが浅く乾燥に弱いので、水はたっぷりとやるとよいです。(3)日当たりの良い所で育てます簡単に育てられる植物です。土を酸性にするには、ピートモスを土に入れるとよいそうです。私は、その辺りの草を刈って根元に置いたり、米糠を土に混ぜたりしました。田舎に植えているので、水やりができず水不足で枯らしてしまった木もあります。肥料は、3月、6月、10月頃に油粕などを適量やります。ラビットアイ系とハイブリッシュ系の比較プランターや庭で育ててみたい人気果樹のNo.1がブルーベリーだそうです。春、つりがね型の可愛らしい花を咲かせ、初夏から夏にかけて甘酸っぱい実が味わえます。秋には紅葉も見られます。暖地でブルーベリーを育てる時は、暑さに強いラビットアイ系が育て易いらしい。ラビットアイ系は果実がやや小さいが、たくさん収穫でき耐暑性、耐寒性に優れているとのことです。果実の品質がよいハイブリッシュ系は寒さに強いが暑さ、乾燥に弱いです。花芽を作る時に低温に長く当たることが必要で暖地では生育不良になるとのことです。寒さに強いが暑さ、乾燥に弱いラビットアイ系は、自家不和合性で、同じ品種どうしでは受精ができず実をつけないので、近くに違う品種を植える必要があります。ブルーベリーの効能ほかブルーベリーの効能ほかツツジ科コケモモ属の低木ネイティブ・アメリカンが食用にしていたものを改良し20世紀の初めに米国北東部で栽培。日本では1975年から本格的に栽培開始された。甘酸っぱさが好まれ、ジャム、ジュース、パイ、缶詰に利用されている第二次大戦中に、ブルーベリーを多食していたイギリス空軍のパイロットが「夜間飛行の時でも建物がよく見える」と報告し、効能の研究がされた。今では、医薬品としても使われているそうです。(1)ブルーベリーに含まれている「アントシアニン」は、ポリフェノールの一種。(2)「アントシアニン」は、活性酸素の害から毛細血管を守り網膜の大切な色素体の再合成を促し、網膜の血液の流れをスムーズにする。