密かに試作を進めていたオートミールクッキー。「これだ!!」という美味しさに出会えたので、レシピを共有しますね♪さくっと軽いのに、しっかりとした食べ応え。わかな甘さで噛めば噛むほど甘みと香ばしく豊かな味わいが広がるクッキーに仕上がっています。コーヒーはもちろん、紅茶やハーブティーにもぴったりです。我が家は琺瑯容器に保存してます。味の決め手は・・・「バター」です。癖がなく、後味がすっきりしている大山バターが、クッキーをとても上品に香り高く仕上げてくれます。ノンシュガー、グルテンフリーで栄養たっぷりの美味しいクッキー。電子スケールゴムベラビニール手袋オーブンシートつくり方バターをボウルに入れて湯煎するメープルシロップ、塩、オートミールを入れてゴムベラで混ぜる米粉を入れてゴムベラで混ぜた後に、ビニール手袋をしてひとまとめになるまで混ぜるオーブンシートを敷いて、その上に3.を5〜6cmの大きさの大きさで薄く伸ばして並べる180°Cに余熱したオーブンで20〜25分程度、こんがり焼き色がつくまで焼く聡美おすすめの材料購入リスト大山バター(150g)(大山乳業リンクに飛びます)※大山バターは、パルシステムもしくは成城石井で購入しています。ない場合は、よつ葉バターを使っています。250ml(330g)(Amazonリンクに飛びます)※わたしの自宅では、750mlを購入しています。2歳の誕生日に「ぐりとぐらのカステラ」を家で作ってみたら。