・京町家空き家活用として旅館業法に基づく宿泊運営と京町家宿を拠点に京都ローカルのまだ知られざる文化の発掘と発信を定義として事業に取り組んでいる。築100年以上の京町家を宿としてリノベーション、場所は全くへんぴでどうしようもないが物作りとしての良く考えられた動線や居心地の良さ、つまり京町家として残すべきものは残し、現代人やインバウンドのニーズに合わせた目線での改修手法は今後の京町家再生の大変良い参考となった。京都でお世話になっている友人から美味しい朝食屋を紹介頂いた。