当店のこだわりトップページ>当店のこだわり弥助鮨では、築地や新潟などから季節毎に厳選された新鮮な食材を仕入れています。仕入れた食材は必ず試食し、おいしくなければ出さないと決めております。そこまで徹底的にこだわり、量も種類も回転もいいから、いつでも旬な、新鮮な食材をお楽しみいただけます。弥助鮨では、お寿司・お刺身に限らず、洋食等の豊富なメニューをご用意しております。メニュー以外にも、お客様のご要望でメニューに無いものが食べたいというのであれば、できる限りその願いを叶えたいと思っております。わがままを言えるお店。弥助鮨では、大小様々な宴会に対応できるようにたくさんの個室をご用意しております。法事やお祝い事などには最大180名様(立席時には最大200名様まで)でのご利用が可能なお部屋をご利用ください。サイトポリシーサイトマップTOPへ戻る。