【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal手でもみ込んで味を馴染ませましょう。作り方1トマトはヘタ側を少し切り落とし、中をくり抜いてカップ状にし、冷蔵庫で冷やしておく。切り落としたヘタ側も使いますので取り置いて下さい。2鶏ささ身は筋を引いて耐熱皿にのせ、酒をかけてラップをし、電子レンジで1~2分加熱する。粗熱が取れたら細かく裂く。玉ネギは縦薄切りにする。ショウガはせん切りにする。電子レンジは600Wを使用しています。3(2)をボウルに合わせ、塩、粗びき黒コショウをして軽く手でもみ込み、さらに寿司酢、ゴマ油をからめる。4(1)のトマトに(3)を入れ、器にのせてヘタを添える。このレシピのポイント・コツ・トマトには中性脂肪などを減少させる効果があるとされ、また抗酸化作用がありガンや動脈硬化の予防が期待されます。