[生活]2018年11月27日放送の「教えてもらう前と後」。生活習慣病の予防に効果があるといわれる“みかん”みかんマイスターの関根麻里さんがスタジオに登場。甘くて美味しい証拠なのだそうです。同志社女子大学の杉浦教授によると静岡・三ヶ日町の住民1,073人を対象に10年間の追跡調査を実施。毎日3~4個のみかんを食べる人は生活習慣病のリスクを低下させることが分かったそうです。その秘密はみかんの果肉に多く含まれる「β-クリプトキサンチン」という色素成分。日本の温州みかんはオレンジに比べて約10倍が含まれているそうです。「β-クリプトキサンチン」は甘いほど多く含まれるのだそうです。甘いみかんを見分けるポイントは5つ。軸が細いベテランの木は適度な水分を実に送り込みます。2ヘタが黄色いもの木に長い間なっている果実はヘタが黄色くなります。それだけ熟しているため、甘い。3オレンジ色が濃いオレンジ色が濃いみかんほど甘い4皮のキメが細かい皮のきめの細かいみかんの方が甘くなります。5サイズが小さいもの。大きいみかんは水分も多いため甘さが薄くなってしまう。小さいみかんのほうが甘さが凝縮しておいしくなっています。みかんを箱買いした時また、みかんを箱買いした時は逆さまにして底から開けることで傷んだみかんが残らないとのことです。【教えてもらう前と後】レンジで玉ねぎカレーのレシピ!タグ:みかんコメントを残す返信をキャンセルする。平野レミの福きたるおびゴハン趣味どきっ!所さんの目がテンバイキングの料理のレシピスマステ(SmaSTATION!!)その原因、Xにありキスマイレージいきなり!黄金伝説。NHK連ドラ【半分、青い。Reserved.このページの先頭へ。