高槻CLOSEキーワードで記事を検索CLOSEOPENCAMPUS日程が決まりました。平安女学院広報チーム京菓子資料館で和菓子作りを体験しました!ツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは!国際観光学部3年生の中村と熊谷です。11月21日(水)、「京の和食と和菓子」の授業で京菓子資料館へ行き、和菓子作りを体験しました。今回は、通天・いちょう・紅葉きんとんの3種類の生菓子を作りました。上の写真は、先生がお手本として作ってくださったもので、一つずつ作り方を丁寧に教えてくださいました。印象に残ったものは紅葉きんとんです。やって作るのか全く想像が出来ませんでしたが、「きんとんぶるい」を使用して紅葉を表現します。きんとんの色合いは作る人によって様々で、作るのが一番難しかったです。通天は、以前茶道の授業で和菓子作りをした時に作ったことがあったので、とても作りやすかったのですが、いちょうと紅葉きんとんは形を整えるのが大変でした。完成品がこちら!きんとんは月ごとに違う色を使用して四季を表現しており、一年を通じて楽しめる和菓子だと思います。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブLINEPocketfeedly京都のおもてなしとライフスタイルの授業で「伊右衛門サロン」に行きましたクリスマスツリーの制作RECOMMENDこちらの記事も人気です。国際観光学部2017.7.27左京区民ふれあいまつりに参加してきました!国際観光学部2020.1.29学生会として「アグネス努力賞」を頂きました。フォローツイートこのブログについて平女で行われた授業やイベント、そして学生の活躍を紹介するために、教員や学生など有志が記事を書いています。記事を通して平女の雰囲気を感じ取っていただければ幸いです。