切り方、計量の仕方が分かる。各自できゅうりを切り、計量をしてみるどのようにしたら、うまくはかれるのか工夫し、切るタイミングが分からない場合もう一度クリップを見る自作コンテンツ使用で字幕を入れて自分でタイミングをつかめるよう配慮した調理の基本となる1、切り方2、計量のしかたを使用。食品の容量と重量についての違いなどが体験して分かるようにした。授業後コンテンツを使ったことで視覚的に表したことで、はやく伝わる。