朝食からビジネスまで。景勝50選にも選ばれた”葉山で見るべき夕日”イベント茅ヶ崎市民がお祝い!サザンオールスターズ40周年記念人文字ビューティー&ショップ子どもと一緒に、歌と絵本が楽しめる!ブックカフェライフ朝食からビジネスシーンまで。朝食からビジネスシーンまで。開放的な店内の座席は、ゆったり22席とテラス席があります。MAGワンコインで味わえるオリジナルコーヒーと、特製Sib’sCubeパンのセットは朝8時から楽しむことができるので、朝食からビスネスシーンまで幅広く利用することができます。MAG——どのような経緯でお店をオープンさせたか教えて下さい。「鎌倉で仕事をできる場所がなく、カフェというスペースでコンセントや、Wi-Fiだけではなく、プリンタやモニタ、会議室など従来のカフェよりも更にビジネスに特化しています。在宅ワークやカフェワークという言葉があるように、会社に毎日出社しない人、また、自営業でオフィスを持たない人など働き方が変わってきていますので、そういった方の力になれればな、と思いオープンしました。MAG——自分達でまず場所を作って広めて行こうとオープンさせたんですね。それでは具体的にどのような方をターゲットに考えていらっしゃいますか?「当初は30歳前後の方を想定していましたが、その中には働いている人と働いていない人、結婚している人や、子供がいる人・いない人などがいます。——その他にも男性の方やビジネスマンでも使いやすそうな空間ですね。——会議室も使い勝手が良さそうです。MAGSiblingsを文字った特製パン「Sib’sCube」は、食パン、ディニッシュ、全粒粉の3種類。インスタ映え抜群の可愛いフォルムで、サイズは女性目線に合わせて5cm角ほどのキューブ型のパンで提供しています。ディニッシュは、バターの風味が豊かで食感は意外にも軽く食べやすいです。MAG提供しているディップは全20種類。全て手作りのため、着色料、添加物を気にしている方でも安心です。ツナは、既成の缶詰等は使用しておらず、すべて手作り提供しており、旨味が強くやさしい味わい。豆から拘ったオリジナル焙煎のドリップコーヒーをベースにしたもの。ミルクの甘みの中に、濃厚なコクや香りが味わえほろ苦さが感じられます。MAGドリンクを注文するとサービスでラスクがついてきます。MAG—最後に将来の展望をお伺いしました。「将来的にはドミナント展開です。鎌倉市の中でSiblingsのロゴを使って店舗を2号店3号店と増やすのが目標ですが、最初の3年くらいはこちらのお店でブランドイメージを定着させること。今後の展開が非常に楽しみな、鎌倉発信基地になりうる新感覚のカフェだと感じました。一度訪問して感じてみて下さい。湘南出身だったり、湘南が好きという編集部が、昔ながらの湘南から新しい湘南まで、この土地のカルチャーやそこで暮らす人まで、魅力ある湘南を紹介していきます。集テラスから湘南の海を眺める贅沢なカフェタイム景勝50選にも選ばれた”葉山で見るべき夕日”親子で楽しめる!プラネタリウム&美術館へ行こうこれは食べたい!平塚で食べられる”ガッツリ料理”4選<平塚で肉三昧>肉好きの心を満たす肉料理3選RANKING今週のランキング知る人ぞ知る!生チョコの起源は湘南にあり。Magとは*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。プライバシーポリシーお問い合わせ*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。