新しいノンアル宮城の銘酒「澤乃泉」の酒かすパウダーを使った日本酒テイストのサイダー。キャップを開けると日本酒の香りが漂いますが、ノンアルコールのため、お酒が飲めない方や妊婦さん、ドライバー、お子さまも楽しむことができます。控えめな甘さは、お酒が飲めないときの食中酒代わりにもおすすめです。「澤乃泉サイダー」は、銘酒「澤乃泉」を手がける登米市の石越醸造株式会社と、販路開拓や商品開発などを通じ地元企業の復興をサポートする、石巻市の一般社団法人カイタクのコラボ商品です。酒かすパウダーの有効活用を考えていた石越醸造と、宮城の海産物に合う地サイダー開発を考えていたカイタクのニーズの合致が、誕生のきっかけとなりました。