URL:Embed:長寿で有名な沖縄の大宜味村。そこには、昔ながらの食、農業を中心とした暮らし、コミュニティが息づいています。大宜味村の土や海とともにある暮らしのリズム、生きる知恵を伝え残していきたくて1990年にオープンした「笑味の店」。今や世界中から人が集まるキッチンとなりました。大宜味村産シークヮーサーが37%も入っています。合う美味しいぽんずです。現在103歳の深福(しんふく)おじぃが作っています。シークヮーサーぽんずのご紹介。