082朝バナナダイエットについてある意味ダイエット。SOYJOYアミノコラーゲンについて「めざましごはん」は正しいか。子どもに好き嫌いが多いわけ。飲めばサラサラ!?無人島ダイエット。減塩食品で減塩ができないわけ。栄養成分表示のカラクリ変な給食はパーフェクトなんです!「野菜ジュースを飲むようにしています。好き嫌いは無くすな!健康ブームはどこまでもfoodは風土とともに。食品表示の上手な読み方。〜おかしな栄養バランス〜「天然」という詭弁。数字で計ろう、魚の鮮度!?生乳の可能性を知る。寒鰤を食べ尽くす会!人気ブログランキングに参加しています。ある冬の寒い日、天然の寒鰤を食べ尽くす会を主催!30人集まりました。12kgほどの鰤を2尾用意しました。鰤への感謝の気持ちを込めて最後の最後まですべておいしく頂く!さぁ、色々な調理法でいただきましょう。はしゃぐ主催者(笑)調味料もこだわりの逸品。カイエさんお手製みかんポン酢も絶品なのだ。一尾目は僕がさばきました。ヘタクソすぎた・・・。切り身にする分には問題ないかと(笑)さてさて、参加者さんが各々調理してくれました。主催のクセに作る料理は鰤大根ぐらいしか考えてなかった^^;カマは当然塩焼きでございましょう!そんなところで、達人mieさんが登場して、二尾目をさくさくさばいてくれました!かっこいい!!そんな鮮やかにさばかれた鰤はキレイに刺身になってくれます。某参加者様のカルパッチョ!キレイ!うまい!カイエさんの手料理!僕の料理。大根おろしとさんなみのゆうなんば。奇跡のコラボ(笑)他では絶対に食べられない品。これは自画自賛する(笑)うまかった。カルパッチョ!鮮やかっ!燻製職人がいた(笑)鰤の燻製と鰤の照り焼き瞬間燻製!!たまらん、こりゃ!揚げ焼鰤、焼蕪と焼茸と菜の花のサラダ!上質な鰤とおいしい野菜。