信州屋@渋谷:門仲的毎日。自分のブログログアウト門仲的毎日。行く、会う、見る、創る、買う、食う。お気に入りの門仲あたりを中心に、毎日の雑感を綴ってみたく。[編集]さて、昨日お伺いしましたのはコチラ。そば処信州屋@渋谷、です。信越そばに続き、連食・初訪ですね。(^_^)かき揚げそば370円也。実に「しっとりとした」造りです。(^_^)生麺、茹で立てですね。ツルシコとした食感、すごく良いです。出汁感満ちたつゆ、ですが。甘く、かつ濃密、旨いです。天ぷら・かき揚げですが。これまた中の素材各種豊富、旨い!です。プラス、絹さや入り、ってのも嬉しいですね。路麺っぽくない、いい意味で。入口の雰囲気もそうだったが。椅子の無い「街蕎麦屋」さんと言っても過言ではない(だろう)。