早いもので今年もあと1か月となりました。寒さで体調を崩されている方も多いと思いますが、どうぞお大事にしてください。今年も、一年で最も教室がにぎわう季節がやってきました。冬休みキッズクッキングのご案内をアップさせていただきました。旬の野菜や果物をたっぷり使って、華やかな食卓になりました。軽い食感のデザートをご紹介します。ビーツやカリフラワー、ブロッコリーなど、旬のカラフルな野菜には免疫力を上げる効果や、美肌効果が期待できて食卓も華やかになります。香ばしさもプラスするポイントをお伝えします。毎回季節の素材で作る手作りドリンク。今回は紅玉りんごと金柑にしょうがやシナモンを加えたシロップをベースにしたノンアルコールカクテル風に・・。温めて飲むとほっとして体もぽかぽかに~デザートはサクサク新食感の生地と、アーモンドミルクと豆乳で作るふんわり軽いクリームといちごを重ねたミルフィーユ。ベリーソースやラフランス、ジンジャークッキーを飾りクリスマスデザートに。デザートはお持ち帰りもしていただきます。12月7(土)、9(月)募集中です。お子様連れ歓迎(とりわけて作る離乳食は無料サービスいたします)。ホームページ「おいしい楽しい食時間」へ。皆様のご参加をお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。-----------------------------------------------------「おいしい楽しい食時間」は、日本の食文化をベースに、お米を中心とした穀物、季節の野菜や果物、豆や海藻などの植物性食品をメインに、カラダにやさしく、日々の暮らしをおいしく楽しくするオリジナルメニューをご紹介しながら、こどもからおとなまで、みんなでつくってみんなで食べる、家庭料理やおかしを楽しむ時間を過ごしていただきたいという願いから生まれた料理教室です。大人も子どもも、肩の力を抜いて、ほっとできるおうちのごはんを定点に、「食の大切さ、楽しさを知り、自分や大切な人の健康を守り、地球の未来につなげる・・・」そんな<楽しい食育>を私なりに提案していくことができたら・・・と思っております。参加のお申し込み、お問い合わせは、info@syokujikan.comまでお願いいたします。こちらからご案内をさせていただきます。(※必ずお返事いたしますので、3日以内に返信が確認できない際はお知らせください。上記アドレスが着信可能な設定にご変更いただけますと幸いです)なお、ご予約は先着順となりますので、定員に達し次第締め切らせていただきます。最新情報はこのブログまたはHPにてお知らせします。その他のお仕事のご依頼もお待ちしておりますので、上記メールアドレスにお願いいたします。<12月スケジュール>(お問合せ・お申し込みはinfo@syokujikan.comへ。3日以内に返信がない場合は受信エラーの可能性がありますのでお知らせください。)※都合によりスケジュールを変更させていただくことがあります。旬の野菜や果物、体に良い食材をたくさん使って、手軽にできて普段のお食事からおもてなしにも役立つ華やかなレシピをご紹介します。卵、乳、グルテンフリー。野菜で華やぐクリスマスメニュー(11月は恒例のクリスマスメニュー。今年も旬の野菜をたっぷり使って、免疫力を高めて冬を元気に過ごすためのメニューをご紹介します。(場所)西東京市東伏見(12月7(土)、9(月)募集中。毎年恒例となりましたクリスマスのお菓子の家づくり。クリスマスの楽しい想い出に~お子様連れ歓迎です。午前クラスは野菜たっぷりのランチ付きでお得。クリスマススイーツ・ヘクセンハウス(クッキーでつくるお菓子の家)・クリスマスデコプチケーキ・ベリーとビーツのマシュマロ(卵、乳不使用)全てお持ち帰りあり。ご試食、ドリンク付き。包丁の持ち方など調理の基本をお伝えしながら、五感を使って、みんなで作って食べる楽しさを体験していただきます。☆2才頃~小学生対象(幼児は保護者の付き添いをお願いいたします)☆大人の方のみのご参加(2歳以下のお子様連れの方も)大歓迎です(料金3200/人)。☆グループレッスンもできますのでお早めにご相談下さい。豆乳アイスクリーム&ベリーソース添え(卵、乳不使用。)(日時)12月27(金)、28(土)、29(日)、30(月)、1月4(土)、5(日)、6(月)10:30~13:00(参加費)お子様3200円、保護者様800円(お子様2人目2000円。(詳しいアクセスはお申し込み後にお伝えします。ひばりヶ丘駅からのバスがご利用になれます。※他の会場で開催する場合は、毎月のスケジュールで別途お知らせします。☆お子様連れ歓迎ですが、専用の託児室はございませんので、保護者の方がみていただきますようお願いいたします。お申し込みの際、人数と年齢をお知らせください。→付き添いのお子様のご試食が必要な場合は500円でお願いしております。☆食物アレルギーのある方は事前にお知らせください。可能な限り対応いたします。☆グループでのオーダーメイドレッスンや、都内近郊への出張教室も承ります。子どもから大人まで楽しめるベジスタイルの料理教室です。お申し込み・お問い合わせは、info@syokujikan.comよりお願いいたします。レシピ提供および撮影調理・スタイリング等)もお待ちしております。(上記お問合せ先まで)よろしくお願いいたします。☆リンクフリーです☆このブログのレシピ、掲載写真の無断転載はお断りいたします。以下のランキングに参加しています。↓ぽちぽちぽちっとクリックお願いいたしま~す。発達を促す子どもごはん』(日東書院)・『免疫力をアップさせる野菜のおかず』(日東書院)・『3歳からの体をつくるおべんとう』(赤ちゃんとママ社)その他。☆生協パルシステムのカタログ『コトコト』『ヤムヤム』にて、料理レシピなどを担当しています。☆雑誌『赤ちゃんとママ』にて、「季節のとりわけ離乳食」レシピ・コラム連載中です。☆季刊誌『アネティス』にて、妊産婦さん向けレシピ連載中です。プロファイル専門家ページに、料理講師として出展しています。料理教室検索サイト「クスパ」にこの教室をご紹介させていただいております。料理教室検索サイト「趣味なび」にこの教室をご紹介させていただいております。ベビーシッターサービスユメタマSHOPホームページ食育料理教室出張グループレッスンの出品をしています。08:55はじめまして。2月の料理教室を募集中で...コーンクリーム缶で子どもごはん。