29■プロフィールAuthor:アル酎ハイマーはいかい士FC2ブログへようこそ!私が、酒を好きなのではありません。酒が、私を好きなんです。毎晩、ストーカーされています。Tue今日のランチは、久しぶりにこちらへお邪魔しました。人形町の駅を出ると、大きな看板がいやでも目に止まります。『玉ひで』は軍鶏料理専門店ですが、親子丼発祥の店としても広く知られています。明治24年、五代目女将「とく」が考案したそうです。それが現在でも人気の「元祖親子丼」です。言う訳で、昼時は行列が絶えることが有りません。この行列は今では人形町の名物と言えるかもしれません。11時20分が入店開始時間なので、今は第1陣が入店したばかりで行列は少な目です。店内に入ると、下足を預けて座敷に上がります。上り口には由緒ありげな看板が立てかけてありました。名のある人の「書」でしょうか。廊下にも行列が出来ています。行列の中ほどの右側の小さいカウンターで、並んでいる間に注文と料金の支払いを済ませます。昼は、4種類ある「元祖親子丼」と「親子昼膳」だけの営業です。食事処は通路を挟んで、両側に4人掛けの座卓が置かれているだけで意外とコンパクトです。昼時は「相席御免」です。名を使用する事の許可を貰っているそうです。案内された席に着くと、すぐに「鳥ガラスープ」が運ばれました。「熱いうちにお召し上がりください」と言葉が添えられました。注文の「三昧親子丼」の登場です。鮮やかな緑色の御新香が添えられていました。箸ではなく朱塗りの木製スプーンでいただきます。「手羽」「もも」「むね肉」の三種類の軍鶏肉も程よい歯ごたえでとても美味しいです。いや~っ!!あっという間に完食です。何となく判るような気がします。お替りする人もいるのではないでしょうか。四種類の親子丼の食べ比べとか、それはちょっと大げさか。その昔、人形使いが多く居住していたところから、町の名前になったと言われるだけあって、伝統的なお店の在る町ですね。