確かに私が作るものには、卵は入らないし、油脂も砂糖もかなり少ないやっぱり料理は科学なんだな~。エリ先生のように、科学をしっかり理解できている人は、むやみに試行錯誤しなくてすむのです。」という事態は避けられるので、おすすめですよ。日々のアドバイスも是非読んでください。いう思いで書いています。黒蜜ときなこで、ホット葛きり。(日)朝RUN・箱根湯本へ!昨日、箱根方面へ向かって走るランナーを沢山見たら行きたくなりました昼間は日差しが強くなりそうので、朝7時スタート少しひんやりとした空気が気持ちいい~。遠くから来る人も多く、いつも満席です。回転しているお寿司もありますが、ほとんどのお客さんが注文して握ってもらいます。食べてもお安いのが魅力です午後はお仕事その前に、クッキーを焼こう先日、テキトーに作ったグラハムクッキーが美味しかったので、きちんとレシピにしておきたかったのです。全粒粉とオートミール生地が、ザクザクで美味しいのです今日も美味しくできました。