季節の移ろいや自然の恵みを実感することができます。RESTAURANT』が誕生しました。オーナーシェフを務めるのは、数々の料理店でフレンチの腕を磨いたソムリエでもある松竹さん。「普段フレンチを食べ慣れない方も気軽に食事を楽しめるように」という想いから料理は作り出されていきます。料理のコンセプトは、旬と食材にこだわった、その時々で内容が変わるオリジナルティあるフレンチです。クラシカルな正統派フレンチをベースにしつつ、ところどころに遊び心を加える。遊び心が良く分かる一品。新鮮な馬刺しにビーツの糠漬けを合わせるなど、松竹さんの手にかかれば“イマどき”のオシャレな1皿へと様変わりします。店長オススメの一品です。トレビスの苦みがお肉の旨味を引き立たせてくれます。キャビア添えコース料理の一品です。低温調理されたサーモンはしっとりとしてジューシーな味わいです。遊び心あふれる、見た目も鮮やかな料理です。コースは20時まで、20時からはアラカルトと時間帯によってメニューが切り替わるのも特徴のひとつです。食事をメインに味わいたい方、ワインと料理に酔いしれたい方、それぞれ使い勝手が良いところが嬉しいですね!水~日曜はランチもスタートしたので、ぜひご利用してみてください。*この記事は『美味本マガジン2020』より抜粋して掲載しています。【おもてなしにオススメのお店】ご褒美や記念日には、オシャレな焼肉屋で。