Bridgeでは〈女子会プラン〉もご好評頂いております!2.5時間の薬酒飲み放題付きで、季節のお料理6種類合わせて4,000円と大変魅力的なコース内容となっております。お料理の内容は季節に合わせた内容で、前菜からデザートまでご満足頂ける、女子会にピッタリなコースとなっております。今回ご紹介するのは【ホンダワラ】です。日本海側で生産されます。ホンダワラは古くから食用として利用されてとり、なんと1万年以上前の貝塚からもワカメやヒジキと一緒に発見されています。縁起物としてもホンダワラは利用されることが多く、京都府丹後地方では結婚式に祝いの汁物として出されたり、豊年の縁起物として正月飾りとしても使われています。ホンダワラは食物繊維が豊富なので、腸内環境を整えてくれたり、コレステロール値を下げてくれたりします。マグネシウムも豊富に含まれているので、バランス良くカルシウムと一緒にとることによって、丈夫な骨をつくるサポートをしてくれたり、高血圧や心疾患予防にも良いとされています。味は昆布酒のような味わいで、ウーロン茶割でお召し上がり頂くのがオススメです。Bridgeをぜひご活用ください。Bridgeでは、お電話にてご予約も承っております。