ここは料理も充実しているから、食事がメインの彼女にもいいのではと選んだ店だ。店は大きからず小さからずの丁度いいサイズで、静かな雰囲気で居心地もいい。料理のメニューは多い。今日のオススメだけでもこれだけ用意されている。他にレギュラーのメニューもあるから、料理を選ぶだけでも悩む。飲むものはビールにしてしまったが、これは失敗。開店早々に店に入ったから部屋がまだ暖まっておらず、寒いのだ。癖でビールを頼んでしまったが、体が冷えてしまい、これが飲めない。彼女は温かいお茶にしていたが、それが羨ましい。この一杯のビールが飲めず、結局チェイサー代わりにしてしまった。一杯のビールが飲めなかったのは初めてのことだ。体を温めようと温かいものを頼むことにし、だし巻き卵をオーダー。フライパンひとつでアッという間に作ってくれた。フワトロのだし巻き卵で、これが美味しい。巻き簾を使わず、フライパン一つで卵を巻いてしまうのはプロの技。簡単そうなので家で真似してみたけど、全然できない。経験を積んだプロは違うのだ。料理だけでなくお酒も熱燗にした。いつもは吟醸系のお酒を冷酒で味わっているが、冷酒という雰囲気ではない。熱燗を飲むのは最近では記憶にないが、体を温めたいのだ。部屋が寒かったから熱燗にしたのだけど、飲んだらこれが美味しい。熱燗の、あの飲んだ瞬間にウッと鼻に付くような酒臭さが嫌いで、それで避けていたのだけど、それが全く無いのだ。お燗に合う酒を入れているのだろうけど、それがこのお酒。土佐の高知のお酒で「瀧嵐」というらしい。他では見かけないお酒だけど、お燗にしてもダレずピシッとしている。大辛と書いてあっても辛味は感じず、しっとりとしたコクに仄かな甘味さえ感じる。今までお燗を避けていたけど、お燗もいいね。お燗に耐えるようなお酒でなければならないのは、当然のことだが。彼女がオーダーしたものは揚げ出し豆腐。ヘルシー志向の彼女が選びそうな料理だけど、寒いという私のために温かいものをと選んでくれた。そんな彼女の気遣いが嬉しい。それにしてもマスターの作る料理の出が早い。他にお客さんが居ないとは言え、秒速で調理してしまう。私が作れば10分はかかる、って、それより作れないけどね。マスターはなんでも作ってしまうし、それに手際の良さはやはりプロだ。部屋もだんだんと暖まってきたし、体も温まってきたのでサラダにしてみた。頼んだのは海鮮サラダ。野菜が好きな彼女に選んでみたのだが、大盛りなのにはビックリ。一人なら確実にギブアップ。野菜が好きな彼女が居てくれたので何とか完食できたけど、それにしても量が多い。感覚的に4人前ありそうなイメージだけど、マスターのオマケかな。お酒は相変わらずお燗のまま。飲み飽きないし美味しいのでこのままいくことにして、次に頼んだのはエビのクリームコロッケ。カニのクルームコロッケはよく聞くけど、エビのクリームコロッケは珍しい。クリームコロッケは家でも冷凍モノをよく揚げるけけど、ここのは次元が違う。クリーミーなコロッケで、エビの味もバッチリ。マスター手作りのコロッケで、美味しいのはもちろんだ。和の店なのに、こんな洋の料理も出来てしまうのがマスターの懐の深さ。引き出しが多くて楽しい。アサリが小さかったのが残念だったけど、味は美味しい。言えば三河湾のアサリが壊滅状態らしいが、大丈夫なのだろうか。三河湾の幡豆(ハズ)のアサリが大粒で好きだけど、今は全然取れない。あの弾けるようなアサリを焼いて食べれば絶品なのだが、もう無理かな。ぬか漬けがあったので、お酒のアテに頼んでみた。用意されたのはキュウリのぬか漬け。ぬか漬けなんてチョー久しぶりに食べた。昔は家でも漬けていたけど、今は見たことがない。焼き魚か煮魚が食べたくなって、頼んだのはイサキの塩焼き。これが大きなイサキで、残してしまった。料理を残すのはマナー的によろしくないと思うが、食べられないのは仕方ない。申し訳ないが半分でギブアップ。入店してから3時間ほど経つが、満席になっている。驚くことにほぼ全てが女性客。画像を撮りたいところだが、見ず知らずのお客さんにカメラを向けるのは、それこそマナー違反。撮影を遠慮したのは当然。それにしてもこの手の居酒屋が、女性で占められるのは珍しい光景。団体が占領しているのではなく小グループの集まりで、会社の帰りに飲んでいる感じなのだが、これって男の世界なのでは。それだけ「たむら」が安心して飲めて、料理も美味しい店ということだろうが、男たちは何処で何をしているのだろうか。その答えが二軒目の店にあった。モーニングのコーヒーからランチ、パスタやピザに夜のアルコールまで何でもアリの店で、どちらかと言えばカップルや女性向きの店。そんな小洒落た店に男たちが屯して、集団で飲んでいたのだ。ナンナン、この光景は。いう集まりか知らないが、この時間になってもまだ集団で飲んでいることが驚き。これがいい歳のオッサンたちなのだ。一次会は集まって飲むのは分かるが、そこがお開きになれば自分の行きつけの店や、お気に入りのママがいる店で飲むのが大人の飲み方なのでは。男が「一人遊び」出来ないのは、自立していないということ。自分の世界が無いのだ。