「にっぽんのひとさら」オーナーの是友麻希が主宰する発酵料理教室です。本講座では、10分で3品作れるレシピを伝授します。発酵調味料には旨味成分が豊富に含まれているため少しのコツで簡単においしい料理を作ることができます。デモンストレーション形式でレシピ解説をした後はお待ちかねの試食!!試食はボリューミーで、まずは発酵ごはんを食べてみたい!という方もぜひお待ちしています。この試食が大人気ですぐに家で作ってみました!というご報告をたくさんいただいています。1時間で終了するためお忙しい方もちょこっとお立ち寄りいただけます。方、おひとり様でのご参加大歓迎です。発酵ライフ推進協会71フォロワーこのオーナーをフォローする食べるもので腸は変わります。腸が変わると便通が良くなったり、肌が明るくなったり、ダイエットにもつながるなど嬉しいことばかり。面倒なことはイヤ!それなら”発酵ごはん”がピッタリ!時短・簡単・でも美味しい、発酵ごはんはじめませんか?発酵ライフ推進協会では、生甘酒や生揚げ醤油、手作り味噌などの発酵調味料講座を開催しています。ワークショップ講座では、トマト酵母でピザソース&ピザ作りをしたり、発酵弁当の作り方をレクチャーします。当会の特徴として、「その道のプロ」とコラボレーションした講座が多数あります。さんとコラボレーションした「糀屋三郎右衛門の麦味噌作り」など大人気講座となっています。発酵食品には腸内環境改善だけでなく免疫力UPや美肌効果など多くの効果があると言われています。お料理が苦手!な方にこそ発酵料理を是非試していただきたいと思います。発酵調味料は旨味成分が強いので、素材に加えるだけで美味しい料理が完成します。皆様のご予約お待ちしております。勤しみ、卒業後、「銀座すしもと」にて修業。日本料理と魚料理の基礎を学ぶ。アドバイザーとして新商品・レシピの開発支援に力を注ぎ、全国で講演会やセミナーを多数開催。「cheeza」(江崎グリコ)や「まる」CM料理(白鶴酒造)などの開発に関わる。2017年5月、東京丸の内にて、発酵と魚の飲食店「にっぽんのひとさら」をオープン。さんのイベントに参加した甘酒作りをしてみたかったので参加しました。麹についての基礎知識をわかりやすく説明してもらい勉強になりました。して麹が健康にいいのかわかりワクワクしました。甘酒作りもわかりやすく、またいろいろな活用レシピも教えてもらい試食もたっぷりあったので仕事から直行しましたがお腹も満足しました。参加してみたいなと感じました。コメントこのたびはご受講いただきありがとうございました。ご自宅でも甘酒作りをぜひ楽しんで下さいね!またお時間がございましたら別講座もぜひお待ちしております。2019/08/22いつも同じメーカーの麹で同じ作り方をしていたので、講座を受けて勉強になりました。料理への応用や、麹の違いで味もずいぶん変わるという事でしたのでいろんな麹で味の違いを楽しんでみたいと思います。コメントこのたびはご受講いただきありがとうございました。いろんな麹を試してみてください。お時間ございましたらお待ちしております。デモ最寄り駅お支払い方法クレジットカードコンビニ・ATM・ネットバンキング※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。過去のイベントなので予約できません発酵ライフ推進協会このオーナーへの「楽しかった!」レポートがあります「楽しかった!」レポート2件このオーナーをフォローするこのイベントを友達にも教えてあげるfacebooktwitterLINE過去のイベントなので予約できません。過去のイベントなので予約できませんイベント開催日の前日まで予約可能です。