合掌造り〜本場の雪だるま?その後、五平餅〜高山に行きまして〜、みたらしだんご。甘くないシンプルなしょうゆ味うまいな〜飛騨牛の握りまぁ・・・ね。朴葉味噌まんじゅうもち米も入ってるそうな。うまい〜飛騨牛コロッケまぁ・・・うん、まぁ、ね。高山ラーメン食べましょ〜う。地ビールいただきま〜す。今日運転しないも〜ん♪いや〜、楽しかったです。この後にそば屋に行って、さらにトランブルーにも行きました。(のちのちアップします。笑パン屋めぐりとかはよくやるけど、やっぱり知らない土地に行ってその郷土のものを食べるってのはもっと楽しい。その土地ごとの風土に合った食べ物を、そして、四季に応じた食べ物を食べるってのは大切なことです。僕は「食育」は法律にしてまでするものでなく、家庭で食べ物に関わることで培われていくものだと思っているのでこの言葉は好きじゃない。言うならこのようなその土地のもの、風土に合ったものを知るというのがそれにあたるのかもしれない。|この記事へのコメントいいねぇ高山の下町散策♪私も何度かしたことあるよ。高山といえばお漬物もうまいよね。高山だとトランブルーですよね。明日からのJR高島屋のシニフィアン・シニフィエバケットも少しだけ持ってくるみたいですよ。今日お店に確認しちゃいました。vacation満喫中ですね!やっぱり冬の白川郷いいですね〜行ったことないからぜひ行きたいですね。09:32mokoさんへ赤カブでしたっけ?漬物もありましたね〜ゲンコツって知りませんでした・・・。調べたら飴?みたいなものなんですね。素朴そうなお菓子ですね、こういうの大好きです。犬山風のもいつか食べてみたいです。12:49禅さんへトランブルーの記事も後日アップしますね♪SSバゲットも持ってくるんですね〜、情報ありがとうございます。催事ものぞいてみようかな。12:57kanapiさんへ食べ歩きはやっぱりやめられません(笑)はい!大丈夫です、太ってません。13:02もへじさんへもへじさん美川だったんだ〜。僕は「あら与」のフグの子とか好きですよ。岐阜って美味しいパン屋たくさんありますよね!いろいろお店の情報ありがとうございます。知らないお店もいくつかありますね。僕はルヴァンドールとキュルティヴァトゥールは気になってました。機会があればいろいろ行ってみますね。ゲンコツ食べたこと無かったんだね。食べてみて♪ゲンコツは一言で言えばきな粉飴、かな。店により配合が様々できな粉よりゴマ風味のきついものもあるし、私はやっぱきな粉オンリィの風味が生きたカチコチ系が一番好き♪高山風は柔かいから飴というより駄菓子によくあるきな粉もちに近い食感かな。犬山風をオススメしたいよ。いえば金沢といえば以前友達にお土産でもらった俵屋っていうお店のきな粉飴がすごく美味しくて印象の残ったんだよね。きな粉大好きな私にはぴったりのお土産だと思って買ってきてくれたみたい(^−^)1031君知ってる??金沢では有名なお店みたいだよ。