bunka自然探防スクール第9回講座「春の野草を味わう」(3月10日)実施報告TwitterFacebookGoogle+はてブPocket平成31年3月10日(日)、自然探訪スクール第9回講座「春の野草を味わう」を開催いたしました。参加者の皆さん、講師の瀧野先生、誠にありがとうございました。今回は約40名の方にご参加いただきました。それではスクールの様子をご報告いたします。講義は午前9時30分から、宇久井ビジターセンターで開始いたしました。講師は瀧野秀二(たきのしゅうじ)先生です。当日は生憎の空模様で、宇久井ビジターセンターの周辺の野草を見て回ることはできませんでしたが、瀧野先生が準備してくれた春の野草を実際に用いてそれぞれの特徴や生育場所についての説明がありました。参加者はそれぞれおすすめの野草は何か、またおいしく食べられる調理方法は何かなど熱心に質問していました。その後、外の屋根のあるところで実際に春の野草を天ぷらにして食べました。フキノトウやノコンギク、また少し変わったハバノリなども天ぷらにしました。天ぷらの他にも茶がゆを準備してくださり、おいしい茶がゆと天ぷらに舌鼓をうちました。講義の終わりに、瀧野先生は参加者の子どもに天ぷらの感想を聞き、「またもっとおいしい天ぷらを準備しとかんとあかんね」、「今回のような機会でもないとなかなか天ぷらは作らないと思う。講義を通して春の野草など植物についてもっと興味を持ってもらえると嬉しい。」とまとめられました。ある南敏行先生は、「自然探防スクールも35周年を迎え、大変光栄に思います。来年度もほかの委員の先生方と相談しながら、自然探防スクールを開催していきたいと思います。」とあいさついただきました。今回6名の方が皆勤賞になり、ささやかですが記念品を贈呈させていただきました。本スクールに参加していただきました皆様、ご協力いただいた委員の先生方、誠にありがとうございました。来年度も自然探防スクールの開催を予定しております。詳細が決まりましたら広報してまいりますので、皆様のご参加をお待ちしております。まとめRECOMMENDこちらの記事も人気です。