あなたの得意な大根の料理を教えてください。料理名と簡単な作り方をお願いします。その他もっと詳しく質問するお気に入り登録が完了しました。探しやすくするためにタグを付けよう!タグとは、お気に入り登録したものをカテゴリやフォルダのように分類できる機能です。単語を空白で区切ると一度に複数のタグを登録できます。終了あなたの得意な大根の料理を教えてください。料理名と簡単な作り方をお願いします。(質問から30分後)」です。足りないところがあったようで削除して書き直しました。作り方1イカは皮をむき、ぶつ切りの輪切りにして足はいぼをこそげ取って3つぐらいに切り分けて酒をまぶしておきます。2大根は皮をむいて大きめの乱切りにして面取りをしておきます(荷崩れ防止でしなくてもOK)3酒2:砂糖1:醤油3の割合で煮立てた鍋に12を入れて落し蓋をして煮ます。4汁気がなくなりかけたらみりん大さじ1をまわしかけて鍋返し(鍋を持って中身をくるんくるんと返す)をします。器に盛ったら針ショウガ(千切りのショウガを水でさらしておく)か白髪ネギ(白ネギの中心部分をはずしたところを千切りにして水にさらしておく)を天に飾ってできあがりです。イカは大根と共に煮ると柔らかくなる性質があり、(タコでも良い)味が淡白な大根にしみこむという、これほど理にかなった料理法は無いと思います。圧力鍋が無い場合だと20分煮込むので時間的なことで3にしました。周りの評価おいしさ★★★★★手軽さ★★です。何度も大変失礼致しました。何か、いたらないところがあればコメントでお知らせ下さい。(質問から1日後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。大根を薄めに切って(厚いと時間が掛かります)サッと油で炒めて、水と醤油と煮干しを入れて煮るだけです。煮干しもタンパク質.カルシュムの補充に一役かった、母直伝の田舎料理です。自己評価→5周囲の評価→5...ひねた味だと申します。(質問から2日後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。回答1.大根スティックサラダスティックのように大根を細長く切ります。味噌とマヨネーズを混ぜたものに付けて食べます。(質問から18時間後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。大根サラダ千切りにした大根を水にさらした後、水気を切って鰹節をかけるドレッシングで頂きます。(質問から15時間後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。(質問から4時間後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。自分の経験から考えて、簡単なほど難しい料理になる。故にこんな評価は無理。*理由:カレーは菅たんといえば簡単ですが、ルーを自分で作ると・・・。中華料理は難しそうだけど、基本を踏んでしまえば楽そのもの。西洋料理だってほぼ同じ。難しいのは、味の微妙な和風ですよね。参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。お礼コメント失礼しました、質問の書き方が間違っていました。簡単なではなく、簡単に作り方を・・・の間違いです。参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。ツナと大根のパスタゆでたパスタの上に大根おろしをのせ、その上にツナをのせ、お好みで海苔や青じそを刻んだのをふりかけます。味付けとして、醤油をかけて完成です。(質問から3時間後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。味付けは、マヨネーズ、粒マスタード、塩、こしょうでませて、できあがり。大根をたくさんつかいたいときに、たくさん、千切りして、塩もみして、使えるので、いいですよ。(質問から3時間後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。味付けはキムチの素(キムチでも可)と醤油を少し。鰹節をかけていただきます。大根は炒めすぎないのがポイントです。(質問から2時間後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。回答いかと大根の酢みそあえいかそうめんを作ります。みそ)に和えてできあがりです♪さっぱりして、にんにくが効いて、大根のシャキシャキと、いかのツルっとした感触、もちっとした歯触りが合わさって、とてもおいしいです。食べだしたら止まらなくなります。ーーくさん作らないとダメなんです。(質問から2時間後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。大根2本ぐらい使います。(質問から2時間後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。昆布出汁の汁で、大根、こんにゃく、豆腐を煮て、味噌だれで食べます。大根が一番おいしです。評価:★★★★★です。(質問から2時間後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。シーチキンの油を引き、大根とシーチキンをいためる。出汁醤油で薄めに味をつける。仕上げに一味とうがらしをかけて。評価は★★★★★です^^簡単にできるし、大根はたくさん食べれるし、味も家族に評判が良いです。(質問から2時間後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。回答1.鶏と大根のスープ煮です。2鶏骨付き肉(ぶつ切り、手羽元、手羽先など)を水から茹でる(塩大匙1を加えて)32の鍋に茹でた大根を加え、さらに煮込む。これをもとに、豆腐や他の野菜を加え鍋にしてもおいしいです。(質問から46分後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。回答1.大根とかすの煮物(”かす”とは牛のホルモンを脂が抜けるまでじっくり素揚げした”油かす”。低脂肪でコラーゲンたっぷりの食べ物です。私は近所のお肉やさんに売っているので手に入りやすいです。)手に入らない場合は牛すじ肉でもいいと思います。砂糖、みりん、酒、醤油かすと一緒に圧力鍋で炊きます。自己評価味★5手軽さ★5(調味料の分量が適当でもおいしくできます。)一番重要なのは、苦みのない大根を探す目利きです。(質問から39分後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。回答1.ブリ大根です。前処理が面倒で、水・ガスの消費量が多いからです※ブリの代わりに、イカや鶏肉を使うこともあります。(質問から32分後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。砂糖、酒、醤油で味を調節して煮込みます。好みでしょうがを入れて煮込んでもおいしいです。煮込む手間が要るのでそれは☆3です。(質問から21分後)0この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。その間に鍋に味噌、みりん、酒をテキトーに入れて味噌を作りますゆであがった大根に自家製味噌だれをかけます。そんな味噌なんて作っている暇はないわい!!と言う事であれば、出来合いの酢味噌を買ってきてかけて下さいすべて5です。作り方は肉じゃがと同じですが、味付けが面倒な時は麺つゆ+みりん+砂糖で味付けをして下さい。ジャガイモの代わりに、大根、肉の代わりにツナです。100円ショップでツナの缶詰が売っていますので、費用は100円の缶詰+大根のお金だけの安くて美味しいお惣菜です。大根は食べやすい大きさに切って、さっさと炒めて麺つゆなどで味付け、最後につなの缶詰を入れておしまいです。つまみによし、弁当のおかずによし、おこちゃまもツナの缶詰と大根なら、持病がない限り食べて貰えますし、大根が軟らかく煮込めたら、お年寄りでもいいですよね。最後に刻みネギ(麺類に入れる、刻んだネギの出来合いでも可能)を振りかければ、お父さんは嬉しいかも?これも美味しさ、簡単さともに5でしょう。(質問から20分後)1この回答の満足度とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。鳥手羽と大根を炊くだけの極めて簡単な料理です。私は、中華風に八角を入れますが、美味しさはどちらでも同じです。参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。この機能は、特定のユーザーとの接触を避け、トラブルを防止するためにご用意しております。ブロックされたユーザーは、今後あなたの質問に回答ができなくなり、またそのユーザーの質問に対して、あなたも回答を投稿できなくなるという、重大な機能です。一度設定すると簡単に解除することができませんので、以下の点にご注意ください。あなたがブロック設定していることは相手にも伝わる可能性があります。ブロック設定ができるユーザーは20人までです。ご利用者様同士の助け合いによって成り立つ知識共有サービスです。多くの方に気持ちよくこのサイトを利用していただくために、事務局からのお願いごとがあります。世の中には色々な考え方の方がいらっしゃいます。自分と異なった考えや不快感を感じる投稿に対して過剰に反応することはやめましょう。利用者の方のなかには、インターネット初心者の方もいらっしゃいます。むやみに間違いを指摘したり非難したりせず、寛大な気持ちで接しましょう。この投稿が、「禁止事項」のどの項目に違反しているのかを教えてください。事務局以外の第三者に伝わることはありません。権利を侵害すると思われる投稿内容URLを正しく入力してください。ご協力ありがとうございました。ご連絡いただきました内容は、当サイトの禁止事項に基づいて、事務局にて確認後、適切な対応をとらせていただきます。場合によっては、検討・対応に多少お時間を頂戴する場合もございます。誠に恐れ入りますが、今回のご連絡に関する対応のご報告は、結果をもって代えさせていただきます。対応の有無や判断基準に関しましては悪用を避けるため、事務局宛にお問合せいただきましても、ご回答およびメールのご返信はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。この質問を終了しますか?質問をカテゴライズして、Sooda!をより良くしよう!この質問を削除してもよろしいですか?この回答を削除してもよろしいですか?ベスト回答を選ぶと回答受付が終了します。引き続き募集したい場合はベスト回答は確定しないでください。禁止事項とは?設定中のニックネームで質問したくない場合は、匿名で質問をすることが出来ます。会員の方は、ログインしてください。オススメ情報も掲載されている場合があります)。会員の方は解除が可能です。質問内容${content}ニックネーム${nickname}メールアドレス${email}質問内容に合ったカテゴリを選んでください(必須)より適したカテゴリを選ぶことで、回答者はあなたの質問を見つけやすくなり、回答率がアップします。この段階では、まだ質問投稿は完了していません!ご記入いただいたメールアドレス宛に仮投稿のお知らせメールをお送り致しましたので、ご確認ください。仮投稿のお知らせメール内の本登録用URLをクリックしていただきましたら、本登録が完了となります。仮投稿のお知らせメールが届かない場合は、お手数ですがもう一度やりなおしてみてください。それでも届かなければこちらからお問合せください。会員登録すると、次から投稿確認メールをご確認いただかなくても質問投稿を完了できます。会員の方は、質問する際にニックネームやアドレスを入れていただく必要もありません。関連する質問・相談この材料でなにか美味しくて簡単な料理出来ませんか?卵、白菜、大根、キャベ...(2)あなたに質問です。毎日暑い日が続きますが、如何お過ごしですか?今日は、大...(6)手軽で美味しい大根料理のレシピを教えてください。安売りしていたのでたくさ...(14)4人家族で大根を丸ごと1本1回の献立で使い切るように料理するとしたらどう...(22)大根を使った料理を教え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