沖縄もずく100%沖縄フコイダンの原料である、沖縄モズクは、沖縄の海のミネラル成分を吸収し、直径1.5~3.5mmと太く成長したモズクです。他の海藻類と比べて極めてフコイダン含有量が高いのが特徴です。その沖縄モズクのなかでも良質なものだけを厳選し使用しています。沖縄もずく100%フコイダンとはモズクやコンブ、ワカメなどの海草類に含まれるヌルヌルを構成する主な成分の1つです。近年、フコイダンがいろいろ体によいことが解明されてきており、機能性素材として注目されています。金秀バイオが使用している沖縄モズクには、他の海藻類と比べて極めてフコイダン含有量が高いのが特徴です。モズクやコンブ、ワカメなどの海藻類の藻体を構成するヌルヌルした成分のひとつです。近年、フコイダンの持つ力が解明されてきており、機能性素材として注目されています。原料の沖縄(オキナワ)モズクはナガマツモ目に属する褐藻で、琉球列島の特産種です。古くから沖縄で食され、1970年代から養殖技術が開発され、現在では年間約2万tが養殖されており全国生産量の9割以上を沖縄県が占めています。沖縄(オキナワ)モズクは他の海藻に比べてフコイダン含量が高く、アルギン酸等の共雑物が少ないため、高純度のフコイダン抽出原料として優れています。以来、長期にわたってフコイダンの研究と商品開発を続けています。する製法については、特許(製法特許第348180号)も取得しました。フコイダンの原料となるのはすべて沖縄モズク。