地元うちなーんちゅがおススメする、沖縄そばの名店、地元に人気の食堂、居酒屋など沖縄のうまいお店を紹介します。他にもおススメのビーチやお土産などを地元うちなーんちゅの目線で掲載しています。食べる名護市には地元では有名な老舗中の老舗の沖縄そばのお店があります。大正末期の大正14年創業、あともう少しで創業100周年を迎える老舗の沖縄そばのお店、新山そばです。おいしい沖縄そばを北部の人たちにも食べさせたいと、大正時代に創業した老舗そば屋です。地元では有名な新山そばですが、観光客にはあまり知られていないお店です。今回は新山そばをご紹介します。食べるありそうで無かったのが激辛の沖縄そば。私は今までけっこういろんな沖縄そばのお店に行ってきましたが、激辛の沖縄そばに出会ったことはありません。最近激辛の沖縄そばを提供しているお店を発見しました。それが糸満市にある壱蘭。豚骨ラーメンで有名なお店と同じ名前ですが、この壱蘭は沖縄そばのお店です。激辛の沖縄そば、食べてきました。食べるツルツルシコシコでコシのある自家製生麺と、かつお出汁がベースのすっきりサッパリとした味わいのスープがベストマッチのおいしい沖縄そばの店。(あがりえそば)」です。オリジナルの食感の自家製生麺に染み入るかつお風味の強いサッパリスープは絶品です。休日のお昼に美味しい沖縄そばを食べたくなったので、以前からおいしい沖縄そばの店と聞いていた東江そばに行ってきました。食べる四方を海に囲まれている沖縄。沖縄にはおいしい魚料理のお店もたくさんあります。そんな魚料理がおいしく、財布に優しいリーズナブルな値段で食べられるのが、「海の恵」。海の恵は那覇漁港の近くにあって、沖縄近海でとれる魚にこだわった海鮮食堂です。新鮮でおいしい魚料理を提供できるようです。今回はそんな海の恵をご紹介します。食べる暑い日が続いていた冬のある日、久しぶりに那覇市の牧志周辺にあるセンベロ居酒屋に行ってみました。牧志公設市場が移設工事中で、以前とは少し雰囲気が違っていましたが、そこは沖縄の酒好きが集まるエリア。新しいセンベロ居酒屋も開店していました。その中でひときわ明るい居酒屋、那覇ゴールデンを見つけたので試しに入ってみました。食べるうまいお肉を腹いっぱい食べたい。時にはそんな気持ちになりますね。そんな時のおすすめなお店が浦添市にある「肉バルヒッキーズ」。手作りハンバーグや肉料理が絶品なお店です。ハンバーグだけではなくソースまで全て手作りのこのお店では豪快なイタリアン料理や肉料理が食べられます。休日のランチに子供たちと一緒に豪快な肉料理を食べに行きました。食べる沖縄の食堂と言えば、うまい、安い、そしてボリューム満点、この三拍子がそろっているお店が多いです。おいしい料理をお腹いっぱい食べられるのはうれしいですよね。そんな三拍子そろった食堂をまた発見しました。それが金武町にあるちゃんぷるー食堂です。その名前から、いかにも沖縄の食堂と言った感じですね。ある休日にそのちゃんぷるー食堂でおいしいランチを食べてきました。食べるたまにはパンチの効いた刺激的なラーメンが食べたくなります。そんな時におススメのお店が那覇市にある登竜門。山椒の強い香りに、濃厚なゴマと味噌の風味、そして口の中がしびれるぐらいの強いうま味。それらが合わさった濃厚担担麺がおいしいお店です。以前からこの店の名前は知っていましたが、なかなか来店する機会がなかったのです。那覇市に用事があったある日、この登竜門に行ってみました。食べる沖縄県産のおいしい和牛。そんなうまい和牛が安くおいしく食べられるお店が、読谷村にある「にくや」です。精肉店直送なので新鮮なお肉をボリュームたっぷりで安く食べることができます。今回は読谷村の「にくや」について紹介します。食べる沖縄でみそ汁と言えば、肉や野菜など具材がたっぷり入った、おかずにもなる一品です。そんな沖縄独特のみそ汁も沖縄そばもうまいお店が豊見城市にあるみーや小(みーやぐゎ)です。沖縄のローカル番組でも紹介されたみーや小の沖縄そばとみそ汁、食べに行ってみました。食べる日本有数の長寿村である沖縄県の大宜味村。その大宜味村でよく飲まれているのがシークワーサージュース。健康に良いシークワーサージュースが飲み放題、さらにはソーキそばや骨汁などの沖縄定番の料理もおいしいお店。それがYONAR'Sです。シークワーサージュースの工場が併設されており、工場直送のシークワーサージュースが飲み放題なんです。今回はYONAR'Sについてご紹介します。食べる海のミルクと称される牡蠣。沖縄では残念ながらおいしい牡蠣は取れないんですが、それでも時にはうまい牡蠣をお腹いっぱい食べたくなりますよね。そんな時におすすめなお店が、那覇市桜坂にあるカキ小屋。日本全国のおいしい牡蠣がお腹いっぱい食べられる居酒屋です。うまい牡蠣にうまいビール、早速食べに行ってみました。食べる那覇市に古くからある昔ながらの中華食堂、ボリュームたっぷりの定食メニューがリーズナブルな値段で食べられるのが、今日紹介する「とん珍亭」です。ランチ時から閉店の23時まで、働くお父さんや家族連れ、学生たちで賑わう地元では人気の中華食堂です。700円から900円でお腹いっぱいになるとん珍亭のセットメニューをいくつか食べてきましたので、ご紹介したいと思います。食べる歯ごたえ抜群の自家製麺、そして旨味濃厚なおいしいスープ。そんなおいしい沖縄そばが食べられるお店が西原町にある「ちょーでーぐぁ」です。「ちょーでーぐぁ」とは沖縄の方言で兄弟との意味です。毎日地元の常連客や家族連れでにぎわう人気の沖縄そばのお店です。沖縄そばの麺のおいしさと種類を追及しているちょーでーぐぁ。西原町で人気の沖縄そばの店ちょーでーぐぁのおいしい沖縄そばを食べてきました。食べる地元のオジーやオバーに人気のアッサリとしたスープがおいしい沖縄そばのお店が糸満市にあります。それが今日紹介するそば処いーばる家。外観もキレイで、その自慢のスープは豚骨と塩のみで味付けされているのですが、驚くほどすっきりとした味わいです。いーばる家に行って、その自慢のあっさり味のソーキそばと食べてみました。食べる1970年創業。人気の老舗食堂が沖縄市にあるミッキーです。以前から名前は知っていて、一度は行って見たいなーと思っていましたが、なかなか行く機会に恵まれず、お店の前を通り過ぎていましたが、ついに意を決してミッキーに行ってきました。創業してもうすぐ半世紀になる老舗食堂の味を確かめてみましたので、皆さんに報告します。食べる山盛りに盛りつけられた野菜、食べ応えのある太麺、刺激的なニンニクも満載、そして濃厚なスープ。アンと呼ばれる熱烈なファンを生み出した二郎系ラーメン。そんな刺激的でボリューム満点の二郎系ラーメンが那覇市に新登場しました。それがらーめんふぁんくらぶ「歴史を刻め」。関西で人気の二郎系ラーメン店がついに沖縄にもやってきました。刺激的で中毒にもなるそのジャンクな二郎系ラーメンを食べてきました。タルトの原料で有名な紅芋をエサとして育てたのが紅豚です。その紅豚の豚肉をおいしく食べることができるのが、読谷村にあるおきなわポークビレッジ。「豚は泣き声以外全部食べる」、と言われるほどウチナーンチュは豚肉好きです。子供と一緒におきなわポークビレッジに行って食べてきました。ほど近い子の中心地のすぐ近くに、半世紀以上変わらない味をつなぐ沖縄おでんの老舗店があります。この那覇市の中心地では珍しい年代物の赤瓦家店舗で、昔ながらの沖縄おでんを提供し続ける知る人ぞ知る老舗の名店です。沖縄の名物おでんを食べながら飲む泡盛は絶品です。今回はこのよね屋を紹介します。食べる海人の町、糸満市。その糸満市公設市場近くに新たな飲み屋街がオープンしました。その名も「いちまん横丁」。海人たちでにぎわっていた、昔の糸満市のにぎわいを取り戻そうと、最近オープンした屋台村スタイルの集合居酒屋です。いろんな居酒屋の料理やお酒が一か所で楽しめるそうなので、ちょっと気になっていました。気にしているよりもやっぱり直接行って、お酒と美味しい料理を楽しんだほうが良いですよね。いちまん横丁に行って見ました。食べる沖縄市のぴゅあ食堂はメニューが豊富でボリューム満点。沖縄料理から和洋中華料理まで幅広いメニューがそろっています。お手ごろでリーズナブルな価格が子供の多い家族連れにはうれしいです。そんなぴゅあ食堂にはチキン好きにおススメのメニューがあります。それが「より鶏セット」。チキン好きにはたまらないメニューです。そんなぴゅあ食堂でより鶏セットを食べてきました。食べる金武町にある、地元の人に人気の食堂があります。料金がリーズナブルでボリューム満点、それがざまみ食堂です。チキン南蛮がおいしくて有名な食堂で、ランチ時には地元のお客ですぐにいっぱいになる人気の食堂です。そのざまみ食堂で人気のチキン南蛮定食を食べてきました。センベロ居酒屋も増えてきており、酒好きの沖縄人の聖地にもなってきています。その牧志公設市場の隣にある魚寿司。魚寿司の前を通った際に、「ほぼセンベロ」の看板が目に入ってきました。寿司屋でもほぼセンベロで楽しめるなら、こんなにうれしいことはありません。魚寿司のほぼセンベロを試してみました。食べる那覇市国際通りの裏通りと言える桜坂。桜坂は昔から沖縄の夜の文化を牽引していた、沖縄では知る人ぞ知るエリアです。ハンバーガーがおいしいお店として有名です。食べる沖縄の大動脈、国道58号線。その58号線沿いにある北谷町でちょっと有名なお店が、「ミセスマーコの手作りパイの店アメリ感★アメリ館」です。私が子供のころからよく見かけていたこの看板は、沖縄在住の方ならお馴染みです。昔から気になっていたお店ですが、なかなか行く機会がなかったのですが、ついに意を決してランチを食べに行きました。食べる那覇市の国際通りからさらに横道に入ったところにある牧志公設市場。そこからさらに奥に進んだところにある新天地通り。定食メニューやツマミの種類が豊富なセンベロ居酒屋です。その新天地でセンベロやツマミを食べてきました。新天地は牧志公設市場からさらに奥に入った新天地通りにあります。新天地通りは古き良き沖縄のマチグワー(市場)の雰囲気が残っていて、散歩していても楽しいです。新天地通りはこんな感じの雰囲気です。食べる飲んだ後のシメにステーキを食べに行くほど、沖縄県民はステーキが大好きです。沖縄県で8店舗展開する人気のステーキレストランです。人気のショッピングモールライカム沖縄にもHANSはあります。旨い安いデカいがモットーのステーキレストランHANS。映画を見てお腹がすいたお昼時、HANSのステーキとハンバーグを食べてきました。食べる最近の沖縄にはおいしいラーメン屋さんやつけ麺屋さんが増えてきました。その中でラーメンもつけ麺も両方おいしいお店が、国際通りの裏通りにあります。(りゅうや)</b>。自家製麺を使ったラーメンもつけ麺もどちらもとてもおいしいと噂のお店です。実際に行って食べて確かめてみました。食べる本部町は沖縄そばのお店だけではありません。おいしいトンカツや定食を提供している食堂もたくさんあります。その中で知る人ぞ知る隠れた名店が、紀乃川食堂。トンカツや沖縄そば、そのほかの定食がおいしいと評判の食堂です。最近では有名になってきたのか、県外からの観光客でもにぎわっている本部町を代表する名店の一つです。そんな紀乃川食堂に美味しいランチを食べに行きました。おいしい沖縄そばのお店がたくさんあります。名護市と本部町を結ぶ国道84号線沿いにはおいしい沖縄そばのお店がたくさんあり、地元ではソバ街道とも呼ばれています。そんなソバ街道の入り口にあるそば屋よしこに行ってきました。食べる沖縄にはおいしいステーキ屋さんがたくさんあります。そんな中おススメのステーキ屋さんが、沖縄ライカムの近くにある創業40年のエメラルドです。ステーキ以外にも豊富なメニュー構成で、お肉が好きな方でも苦手な方でも一緒に食事を楽しめる老舗店です。してもお肉が食べたくなったある日、前から気になっていたエメラルドに行ってみました。食べる那覇市で24年以上地元の人たちに愛され続けている喫茶店があります。ボリューム満点でおいしいランチメニューが豊富なのが喫茶くりすたる。平日の昼間は近くで働くサラリーマンが多く、週末はファミリーでにぎわう喫茶店です。今回はメニューが豊富でボリューム満点でおいしい喫茶店くりすたるをご紹介します。食べるイケメン店主、そして海人の家族で営む美味しい海鮮居酒屋が豊見城市にあります。それが海鮮居酒屋かいきょう。捕れたて新鮮な沖縄のおいしい魚(方言でイマイユ)が、お得な値段でおいしく食べることができる居酒屋です。沖縄のローカルテレビでも紹介されたことのある海鮮居酒屋かいきょう。そこでおいしい魚料理を味わってきましたのでご紹介したいと思います。食べる色んな種類のセンベロ居酒屋が増えていて、飲み歩くのも楽しくなってきました。そんな中、韓国料理を提供するセンベロ居酒屋が牧志公設市場の近くにオープンしました。それが家味本店(がみほんてん)。韓流好きにおススメのセンベロ居酒屋です。何度か飲んできましたので、今回は家味本店を紹介したいと思います。食べる那覇市の閑静な住宅街にひっそりとたたずむ、隠れ家のような沖縄ソバ屋。それが今日紹介する「きくや」です。有名人もお忍びで訪れる、昔ながらのおいしい沖縄そばが食べられるお店です。丹精込めて作られる沖縄そばは1日限定100食。その貴重な沖縄そばを食べてきましたので、皆様にご紹介します。食べるその日の朝のセリで仕入れた、採れたて新鮮な魚を使った新鮮な魚料理が食べられる。運営している食堂ですので、魚の新鮮さと美味しさは間違いありません。魚好きの方には、ぜひ一度はこのお店で食べて欲しいと思います。食べる濃厚なつけ麺やラーメンを体が欲しています。食べ応えのある太麺、濃厚でこってりとしたつけ麺スープ。想像するだけでよだれが出てきます。濃厚なつけ麺もラーメンも食べられる、おススメのお店が那覇市古島にある夢ノ弥です。通常、つけ麺スープは鶏魚介系スープか豚骨魚介系のどちらかですが、夢ノ弥ではその両方の味が楽しめます。その夢ノ弥の濃厚なつけ麺とラーメンを食べてきました。食べる美しい海に囲まれた島、沖縄。澄み切ったエメラルドブルーの海には多種多様な魚たちがいます。日本本土とは異なる亜熱帯の海に生息する魚。沖縄にはそんな多種多様な魚を使ったおいしい料理もたくさんあります。(おうじまかいさんぶつしょくどう」。とれたて新鮮な魚を使った料理は絶品です。食べる最近は沖縄県内でも提供するお店が少なくなってきたチーイリチャー。そんなチーイリチャーがおいしいと有名なお店が、金武町にある「久松食堂」です。今回はその久松食堂をご紹介します。食べる那覇の都心でも安くてうまい沖縄大衆料理のお店はあります。それが那覇市にある三笠。50年以上那覇市で営業している老舗の大衆食堂です。沖縄のアンマー(方言でお姉さん方という意味)たちが作る料理は、シンプルで優しい沖縄の家庭料理の味です。値段も手ごろでお財布に優しいお店です。食べるあの濃厚こってりラーメンで有名な天下一品でも、ついにセンベロができるようになりました。1,000円でビール3杯とツマミ一品がセットになったお得なセンベロ。天下一品でのセンベロを試してみてきました。言うことでやってきたのが天下一品小禄店。センベロの看板が掲げられています。天下一品の系列店でセンベロを提供しているのはこの小禄店だけだそうです。食べる沖縄は日本有数のまぐろの漁獲量を誇ります。そんな沖縄近海で水揚げされた新鮮なマグロを使った料理が食べられるお店が、那覇市栄町にある「まぐろ酒場わいわい」。沖縄近海で捕れた新鮮な「美ら海まぐろ」を使ったおいしいマグロ料理のお店です。食べる手作りで肉汁たっぷりでボリューム満点のハンバーグステーキ。那覇カレーグランプリで優勝した絶品の黒カレー。そんなおいしい料理が食べられるお店が、那覇市にある「ぬーじボンボンZ」。変で面白いお店の名前ですが、その料理は間違いなく絶品です。こんかいは「ぬーじボンボンZ」でランチを食べてきましたので、このお店を紹介します。食べる手作りの味わいが信条で、しっかりと胃袋も満たしてくれるレストランが西原町にあります。西原町の名物レストラン、それがレストランまちだです。リーズナブルな値段でボリュームたっぷりのメニューは、30年以上も西原町で愛されています。手作りの味を大切にしているレストランまちだで絶品のとりの丸焼きを食べてきました。レストランまちだは国道329号線から横道に入った県道38号線線沿いにあります。店内はいかにも田舎にあるレストランって感じです。食べる沖縄でソバと言えば、小麦粉100%で作られた沖縄そばが主流です。そんな沖縄にも蕎麦粉を使った日本そばがおいしいお店はあります。大宜味村で作られたソバの身を使い、打ち立て茹でたての日本そばが美味しいお店、それが江洲の花です。注文を受けてからそばを打つので、ソバの新鮮な香りと味わいが楽しめるお店です。食べる1964年の創業から40年以上、沖縄市で愛されている老舗の食堂があります。それがまるなが食堂です。新鮮な野菜をたっぷりと使い、ダシの味を効かせた料理は地元のお年寄りや常連客に大人気です。沖縄そばの原点と言われる「唐人そば」が1902年に売り出され、そこから発展していって、今現在沖縄県民のソウルフードの沖縄そばになったそうです。110年ぶりに再現された沖縄そばのルーツ「唐人そば」。沖縄そば好きならぜひとも一度は食べてみたい唐人そば。そんな唐人そばが食べられるお店が八重瀬町にあるうちなぁ家です。それが名護市にあるブラジル食堂です。ブラジル生まれの店主が作るブラジル料理や沖縄そばが有名なお店です。ブラジルのコーヒー農園で長年働き、コーヒー専門店も経営し、長年コーヒーとともに歩んできたオーナーが淹れる本場のブラジルコーヒーは最高です。そんなブラジル食堂で沖縄そばと本場のブラジルコーヒーを味わってきました。食べるおいしくて、ボリュームたっぷりで、リーズナブルな価格で楽しめる中華レストラン。それが金武町にある南龍園です。有名なお店ではありませんが、そのしっかりとしたおいしい中華料理で、地元の家族連れでにぎわう地元密着型の中華レストランです。「若鶏の唐揚げ」はボリュームとその味で、昔からたくさんの地元客を魅了しています。食べる美浜エリアには色んなレストランがあって、どこで食事をしようか悩むと思います。地元の人で賑わうおいしい沖縄料理が食べたいなら「みはま食堂」がおススメです。ランチから夕食まで、地元のウチナーンチュたちで賑わうみはま食堂には、おいしくてボリュームたっぷりの沖縄料理がリーズナブルな価格で食べられます。食べる「噂のケンミンショー」で、飲んだ後のシメにステーキを食べる沖縄県民が紹介されていましたが、それぐらい沖縄県人はステーキが大好きなんです。沖縄にはおいしいステーキのお店がたくさんあります。そんな中、おススメのお店が沖縄市にあるレストラン国。今回はそんなレストラン国を紹介します。食べる沖縄そば、ゴーヤーチャンプルー、チーイリチャーなど沖縄独特の料理はたくさんあります。沖縄料理はそれだけではありません。ヤギ汁や牛汁や馬汁など、沖縄独特の汁物料理もたくさんあります。そんな沖縄独特の汁物料理がボリューム満点でうまいお店が、南風原町にあるまぁさん堂です。イカスミ汁、イナムドゥチ汁、中身汁など、沖縄独特の汁物料理が安くておいしい大衆食堂です。食べる沖縄そば、チャンプルー定食、中身汁など、沖縄の家庭料理をボリューム満点で、リーズナブルな価格で食べられる大衆食堂はたくさんあります。食欲旺盛なウチナーンチュの胃袋を支え続けている大衆食堂。今回はそんな沖縄の大衆食堂の一つである「やちむん食堂」を紹介します。食べる日常とはちょっと違うリゾートホテルのランチバイキング。それが「ちゅらとく」です。ちゅらとくで予約すると、色んなホテルバイキングがちょっとお得に楽しめます。今回は昔から恩納村にある老舗ホテル、サンマリーナホテルでお得にランチバイキングを楽しんできました。食べるやはり沖縄のランチメニューと言えば沖縄そばですよね。ウチナーンチュにも観光客の方にも是非食べていただきたいのが「牛汁」です。そのどちらもうまいお店が「そばやーきらばる」です。ソバやーきらばるで絶品の沖縄そばと牛汁を食べてきましたので、紹介します。食べる牛汁、ヤギ汁(方言でヒージャー)、アヒル汁、馬汁です。名前そのままにそれぞれの肉や内臓が煮込まれたスープです。それぞれ専門店で食べるような、あまりメジャーな料理ではありませんが、それぞれに根強いファンをもつ人気料理でもあります。そんな牛汁もヤギ汁もアヒル汁も馬汁も味わえるお店が、南城市にある「まんぷく食堂」です。食べるチャンプルーや煮物など、30種類以上の沖縄家庭料理が手軽に味わえる老舗食堂。それが那覇市にある「みかど」です。ウチナーアンマー(沖縄のおばちゃんたち)の手作りの家庭料理が手軽な値段で食べられます。朝早くから夜遅くまで営業していますので、仕事帰りのうちなーんちゅやタクシー運転手などに人気の食堂です。元祖・沖縄ちゃんぽんのお店としても有名です。沖縄県人は豚肉だけが好きなわけではありません。沖縄にはソーキそば(豚)やヒージャー(山羊)、アヒラー汁(アヒル)など、いろんなお肉を食べる習慣があります。そんなお肉ですが、やはり牛肉が一番うまいですよね。沖縄には牛汁と言って、牛肉たっぷりの独特のスープがあります。食べるせっかく沖縄に来たら、アグー豚のとんかつを食べてみたいですよね。優しく口当たりサッパリのアグー豚のとんかつは、普通の豚のとんかつとは全く違います。そんなアグー豚のとんかつがおいしいお店が、那覇市にある「コション」。うれしいことに、コションではセンベロもやっています。美味しいトンカツとビールが一緒に食べられますよ。今回はそんなコションを紹介します。食べる今まで行ったことがないホテルバイキングを食べに行きました。そこで選ばれたのが、那覇市のロワジールホテル。那覇港の近くにあるホテルなんですが、私は今まで一度も行ったことがありませんでした。そんなロワジールホテルのレストラン「フォンテーヌ」でランチバイキングを食べてきました。食べる全国的に暑い夏が続きますね。そんな時こそ、スタミナ満点の沖縄そばを食べて、元気を出しましょう。名護市の市営市場にはスタミナ満点の沖縄そばを食べれる食堂があります。さくら食堂一押しのそばが、もやしとニラと豚肉がたっぷりと入った「スタミナもやしそば」です。食べる良く晴れた日はドライブなんかいいですよね。沖縄の気持ちのいい青空、そしてきれいな海を見ながらのドライブは最高に気持ちがイイです。沖縄南部をドライブするなら、おススメのドライブインレストランがあります。それが「具志頭(ぐしかみ)ドライブイン」。長年、地元のうちなーんちゅに愛されてきたレストランです。食べる家族で出かけると、つけ麺やラーメンが両方食べられるお店があると嬉しいですよね。味の好みが違う子供たちと一緒にいろんなラーメンが食べられると、喧嘩もせずに楽しくご飯が食べられます。そんな時にピッタリのラーメン屋が、読谷村にある「麵屋シロサキ」です。小さなラーメン屋ですが、いろんな種類のラーメンがあり、つけ麺もおいしいお店です。食べる那覇空港ですが、お土産屋さんが多く、残念ながらおススメのレストランがほとんどありません。空港のテナント料のためか、料金も高めで気軽に食べられるお店が少ないのが現状です。そんな那覇空港ですが、空港関係者が利用する大衆食堂があります。沖縄定番のソーキそばやチャンプルー定食が、リーズナブルな値段で食べられます。食べる戦後、沖縄固有の豚であるアグーは一時期ほぼ絶滅していましたが、近年農家の努力によって、沖縄県内でも増えてきました。昔から沖縄県民に愛されてきたアグーの豚肉。そんなアグーを使ったとんかつやソーキそばが食べられるお店があります。大切に育てたアグー豚は、普通の豚肉とは全然違います。そんな絶品のとんかつとソーキそばを食べてきました。食べる食欲が落ちる、暑い沖縄の夏にピッタリのサッパリあっさり味の沖縄そばがあります。とんこつベースのダシですが、さっぱりとした味が暑い沖縄の夏にピッタリです。今回は暑い夏を乗り切るための、おいしい沖縄そばのお店を紹介します。食べる私が子供のころから営業している不思議なレストランが本部町にありました。その名前は「ドライブインレストランハワイ」。子供ながら不思議な名前のレストランだと思っていました。ハワイの前はよく車で通るのですが、実は今まで入店したことがありませんでした。食べる1973年創業、創業40年以上の沖縄そばの老舗。それが宜野湾市にあるゆいです。昼は沖縄そば専門店、夜は沖縄料理を楽しむことができるお店です。昔ながらの老舗の味を守りつつ、新しい沖縄そばの味に挑戦している店でもあります。そんな老舗の沖縄そばを味わってきました。実は沖縄は日本トップレベルのまぐろの漁獲量を誇ります。冷凍ではない生で新鮮なまぐろ丼が食べられるお店が、瀬長島ウミカジテラスにある「親父のまぐろ」です。店の名前から想像できるように、海人である親父が獲ってきた新鮮なまぐろ丼が食べられるお店です。食べる手間暇かけた自家製手打ち生麺と、あっさりすっきりとした味わいのスープ。そんな沖縄そばが食べられるのが、那覇市新都心にあるてぃーあんだーです。てぃーあんだーとは沖縄の方言で、直訳すると手の脂という意味です。手の脂が染み込むくらい手間暇かけて、心を込めて作った料理という意味になります。食べる濃厚でガッツリとした沖縄そばもおいしいですが、暑い日は上品ですっきりとした味わいの沖縄そばがおいしいですよね。id="underline">金月そば(きんちちそば)</b>です。伝統的な沖縄そばの味をリスペクトしながら、さらに新しい沖縄そばの味を追求しているお店です。暑い日で食欲が落ちていても、おいしく沖縄そばを食べられますよ。食べる沖縄のきれいな夕日、美しい海、そして迫力のある飛行機の離発着。メリディオナーレ)」。沖縄で人気の観光スポット、瀬長島ウミカジテラスの高台にあるイタリアン料理店です。食べる養殖池から採れたて新鮮な生きたままの車エビ料理が食べられるレストランが宜野座村にあります。これ以上ないくらいの最高の鮮度の車エビ料理が食べられます。エビ好きなら絶対に満足すること間違いありません。エビ好きでなくとも、この新鮮さを一度は味わってみることをおススメします。食べる沖縄独特のB級グルメで忘れてはいけないのがタコライスです。メキシコ料理のタコスの具材をご飯の上に乗せた、沖縄独特のチャンプルー(ミックス)料理です。そんなタコライス発祥の店と言えば、金武町にあるキングタコスです。今は亡きキングタコス創業者の儀保松三氏が1984年に考案したタコライスは、そのボリュームとパンチの効いた味が沖縄県民や米兵を中心に人気が広まり、今では沖縄を代表する料理になりました。食べる那覇市国際通りから少し裏通りに入ったところにある新名所、それが国際通り屋台村。沖縄の食材を生かしたおいしい料理とお酒が楽しめる個性豊かな屋台がたくさんあります。千円でお酒3杯とツマミが楽しめるセンベロを提供している屋台も多く、さらにお昼から飲めちゃいます。(トントンミ)を紹介します。食べる熱い沖縄に観光に来たら、お昼からセンベロ居酒屋で冷たいビールを飲みたいですよね。昼飲みにも、夜最後の締めの飲みにもピッタリのセンベロ居酒屋が縁Diningです。昼の3時から夜の12時までセンベロで安くお酒とツマミが楽しめる居酒屋です。食べるフーチャンプルーや沖縄そばなど、定番の沖縄料理は本当にたくさんあります。そんなフーチャンプルーや沖縄そばのような日常的な沖縄料理がうまい、そして安く食べられる大衆食堂が、与那原町にあるいけだ食堂です。食べるセンベロは、財布にも胃袋にも優しい、酒飲みのための素晴らしいシステムです。お店によってツマミはいろいろ違いますので、お店ごとの味が楽しめるのも面白いですよ。鮮魚店直営なので、新鮮な刺身をツマミにうまいビールが飲めますよ。濃厚なだけでなく、後味はサッパリしてほしい。そんな贅沢な要求にぴったりのラーメン店があります。炙りチャーシューとたっぷりのもやし、そして背脂とニンニクを盛りつけたガッツリ系のラーメンがうまいお店です。食べるいろんな種類のおいしいご飯をおなか一杯に食べたいですよね。お腹いっぱいになれますよね。(スリユン)でディナービュッフェを楽しんできました。スリユンとは沖縄の方言で「皆が揃う、集まる」という意味なんです。食べる沖縄のB級グルメと言えば沖縄そば、ポーク卵、チャンプルーなど色々あります。忘れてはいけないのがタコライス。メキシコの国民食タコスの具材をご飯の上にのせて食べるのがタコライス。名前そのままの料理です。意外と県外からやってくる旅行者にも人気のB級グルメです。食べる沖縄独特の魚料理の中で、テレビで放映されて有名なのが「イカスミ汁」ではないでしょうか。イカスミで真っ黒になったイカスミ汁。そのイカスミ独特の旨味とコクは一度食べたら忘れられません。おいしいイカスミ汁定食が食べたければ、那覇市にある魚まるがおススメです。魚屋が直営で運営している食堂で、新鮮な魚料理がリーズナブルな値段で食べられます。今回は魚屋直営店のイカスミ汁定食を皆さんに紹介します。食べる沖縄市の麺やGochi。分かりにくい場所にあるラーメン店ですが、お客さんが絶えず来店している名店です。そんな麺やGochiのつけ麺とまぜ麺を食べてきました。麺やGochiは沖縄市の「こどもの国」の近くにあります。Mapで場所を調べていったほうが良いと思います。麺やKEIJIRO、などが有名です。つけ麺だけでなくラーメンも絶品の店、我流家。その味を試しに行ってきました。おいしい沖縄そばのお店がたくさんあります。そんな沖縄そば激戦区、本部町で半世紀以上も地元の人たちに愛されてきた老舗の沖縄そばのお店があります。それが今日紹介するつる屋。木灰を使った手作り麺に、優しいくてあっさりとした味のスープは、シンプルだが奥深い味わいです。食べる那覇の国際通りや牧志公設市場周辺の居酒屋で増え続けているセンベロ居酒屋。千円だけでアルコール3杯とツマミが楽しめるセンベロは、飲兵衛の多いうちなーんちゅの財布に優しい素晴らしいシステムです。千円でドリンク3杯とツマミが2品楽しめる、コスパ抜群なセンベロ居酒屋です。公設市場から、さらに裏通りに入ったところにある隠れ家的なセンベロ居酒屋しもじ屋で、コスパ抜群なセンベロを楽しんできました。食べる那覇の国際通りや牧志公設市場周辺の居酒屋で流行しているセンベロ。千円でアルコール3杯とツマミが食べられる気軽さがうけて、センベロメニューを提供する居酒屋が増えてきています。そんななか、人気ホルモン焼き肉店KEMURI国際通り店でもセンベロメニューが提供されていました。食べるもはや日本の国民食と言っても過言ではないラーメン。最近はつけ麺やまぜ麺の人気も上がってきていますね。沖縄にもおいしいつけ麺屋さんも多くあります。沖縄のつけ麺屋さんで有名な人気店と言えば、沖縄市にある「麺やKEIJIRO」です。濃厚な魚介鶏ダシスープのつけ麺やまぜ麺が絶品の人気店です。食べる沖縄の大動脈、国道58号線。その国道58号線沿いに昔から立っている赤い建物があります。それが沖縄でも屈指の老舗中華レストラン孔雀樓(くじゃくろう)です。うちなーんちゅなら、恐らく全員見たことがある赤い建物。その中身が老舗の中華レストランって知っているうちなーんちゅは意外と少ないんですよ。そんな老舗中華レストランの孔雀樓ですが、ランチはリーズナブルな価格でおいしい中華料理が食べられます。食べる家系ラーメンのような濃厚でパンチのきいたラーメンや、豚骨ラーメンのような濃厚で味の濃ゆいラーメンも良いですが、時には懐かしくてあっさり味のラーメンも食べたくなりますよね。あっさり味だけではなく、しっかりとしたダシが効いた懐かしい昔ながらの中華そばの味、たまに食べたくなりますよね。本場の中華料理の味をお得な料金でお腹いっぱい食べたいですよね。そんなときにおススメのお店が那覇市にある燕郷房(やんきょうふぁん)。那覇市のビジネス街で絶大な支持を誇る、本格中華料理が食べられる人気店です。ランチではお得な料金でボリュームたっぷりの本格中華料理が食べられます。食べる一口に沖縄そばと言っても、意外とその種類はたくさんあります。ソーキそば、三枚肉そば、テビチそば、ゆし豆腐そばなど、そばのトッピングによって色んな種類があります。ゆしどうふの優しい甘みと柔らかさが沖縄そばのおいしさを引き立ててくれます。ゆしどうふそばの元祖と言えば、高江洲そば。この高江洲そばはゆしどうふそばだけではありません。中身そばも歴史が古く、隠れた店の人気メニューなんです。今回は高江洲そばに行って、中身そばを食べてきました。食べる観光客に人気のエリア、北谷町。美浜アメリカンビレッジには面白いお店や、オシャレなカフェも多くあります。オシャレなカフェでのランチも良いですが、ガッツリとしたラーメン屋つけ麺も食べたくなりますよね。そんな時おススメのお店がTSUKEMEN-GTです。食べる長年、名護市の地元の人たちのお腹を満たしてきた沖縄そばの名店があります。それが今日紹介する丸隆そば。昭和23年、1948年創業で、70年以上も名護市で愛されてきた沖縄そばの老舗です。食べる濃厚なとんこつラーメンも良いですが、時には辛くてうまい味噌ラーメンも食べたいですよね。汗をかきながらフウフウして味噌ラーメンを食べたくなる時もありますよね。そんな時におススメのうまいラーメン店が虎威原(とらいばる)。濃厚でうまくて辛い味噌ラーメンのお店です。食べる那覇市にはおいしい沖縄そばの店も多いのですが、実はうまいラーメンのお店も多いんです。今回は那覇市の首里にあるラーメンの名店「白虎」に行って、濃厚な豚骨醤油ラーメンを食べてきました。おいしかったので、皆さんに紹介します。食べる女性なら誰でもイタリア料理が好きですよね。手ごろな値段でおいしいイタリアンを食べれたらうれしいですよね。そんなムックで、お手ごろな価格でしっかりとおいしいイタリアンを食べてきましたので、皆様に紹介します。食べる沖縄そばもうまい。濃厚なラーメンもうまい。うまいつけ麺が食べたくなりますよね。濃厚なスープに、食べ応えのある太麺。そんなうまいつけ麺が食べたくなる時ってありますよね。そこで、濃厚でうまいつけ麺のお店「Garyu-ya」に行ってきました。濃厚魚介鶏だしのつけ麺として有名なGaryu-ya。食べる沖縄本島のちょうど中間に位置する読谷村。古くは沖縄の宿場町として栄えていた読谷村にも、おいしい沖縄そばの店はたくさんあります。今回はしっかりとしたカツオダシのスープに、ソーキ・テビチ・三枚肉の三種類の肉の組み合わせが絶品の「番所亭(ばんじゅてい)」を紹介します。番所亭の沖縄そばはさっぱりとしたカツオダシのスープと、3種類の肉のこってり感が絶妙にマッチして、毎日食べても飽きませんよ。食べる千円でお酒3杯とおいしいツマミが食べられるセンベロ。そんなセンベロを沖縄に広めているのが足立屋です。那覇市の公設市場裏手にある足立屋は、もはや沖縄の飲んベえ達の聖地になっています。沖縄の酒飲みたちの聖地となっている足立屋ですが、那覇市以外でもセンベロを楽しめます。今回は2017年に開店した糸満市にある足立屋に行ってみました。沖縄はこんなサイト1978年の沖縄生まれ、沖縄育ち、もうすぐ40歳のアラフォーのおっさんです。小学生の娘と、小学校入学前の息子をもつオヤジでもあります。子供のいる親として、一人のうちなーんちゅとして、沖縄旅行に来るグループや家族に、楽しんでほしい、もっと色々と沖縄を知ってほしい、と思い、このサイトを立ち上げました。沖縄の綺麗な海、おいしい食事、観光地など、地元うちなーんちゅの私が、おすすめのスポットをできるだけ分かりやすくご紹介します。沖縄に来る人も、小さな子供がいても、色んな沖縄をたくさん楽しんで下さい。記事数は少ないですが、どうぞ温かい目でこのサイトを応援してください。沖縄に関する質問がありましたら、ココからお問い合わせください。