02/『食』を楽しむすべての方に...特別な空間とおもてなしを。cafe02のゆっこです。最後の営業となりました。本当にありがとうございました!!!ランチやデザートに、02を選んでくださったり。新メニューを楽しみに食べにきてくださったり。大切な方への贈り物に、pupanの焼き菓子を選んでくださったり。連日たくさんのお客様に来ていただきました。感謝の気持ちでいっぱいです。笑顔で頑張ってまいります。年始営業時間についてご案内させていただきます。10:30~19:00)1月3日以降は通常営業に戻ります。*また、パンの販売は、3日~のスタートとなります。工房のユイちゃんも応援に駆けつけてくださいます!!スタッフもスペシャルVer.ですよ~。前回の予告通り、お正月の限定メニューのご紹介をさせていただきます。Sweets(和甘味)宇治抹茶あいすのあんみつフルーツとミルクあいすのあんみつCAKE月いろちーず雪いろちーずアップルフィリングマフィンパンプキンマフィン*全て、ドリンク付きのセットとなっております。cafe02のゆっこです。2019年も残すところあと3日となりましたね。「良いお年を~~^-^」と、いう挨拶をする機会が多くなってきました!!いよいよ年末なんだよな~。明日12月29日(日)を最終日とさせていただきます。来年は、1月3日(金)~の販売スタートとなります。通常メニューはお休みとさせていただきます。年内は30日(月)までのご提供となります。県外からのお客様とのお食事にも。02のランチにお立ち寄りください。お待ちしております♪♪************************ではでは!!続いては、パンのお知らせをさせていただきます。販売を終了とさせていただきました。(私も、毎日のように食べておりました。「オリーブフォカッチャ」は販売しております。贅沢にオリーブの実をたっぷり包み込んでいます。美味しくいただける方法を考え中です。おすすめの食べ方も紹介できたらと思っています。^-^次回は、お正月限定メニューのご紹介をさせていただきます!!お楽しみに。16:19Category:こんにちは!まりこです(^O^)/はじめに皆さまにお知らせがあります。予約限定数に達した為、予約を締め切らせて頂くことになりました。皆さま、たくさんのご予約、ありがとうございました\(◎o◎)/!また、お電話などでお問合せ頂きました皆さま、ご予約締切となってしまい、申し訳ありません。次回のマンスリーケーキも是非お楽しみにお待ちください・・・。『カプチーノクッキー』ギフトには最適な安定の人気もの。SOBOKUシリーズの代表作。香ばしいきなこの風味と、大国屋さんの優しい甘さのあんこが相性抜群のSOBOKUシリーズのパウンドケーキ。『幸せチョコいろけーき』こちらは贈り物に大人気なチョコケーキです。可愛らしいジャムも、、、オーガニックのフルーツを使用したバーチさんのジャム。贈り物にぴったりな焼き菓子をたくさん揃えておりますので、ラッピングなど是非、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい。cafe02のゆっこです。「1人だし、ちょっとしたケーキの方がいいかな♪」という、みなさま。人気のチーズケーキ2種類、クリスマスにもご用意しておりますよ~。今日も大人気でしたので...ご予約をいただけると嬉しいです。前回ブログでお伝えした、1月のマンスリーケーキ「雪イチゴけーき」のご予約について、お知らせがございます。各店舖で続々とご予約をいただいております。本当にありがとうございます。残り数本となってしまいました。限定数に達しており、お受けできない場合もございます。申し訳ございませんが...1度、お電話や店頭でスタッフまでお尋ねいただけたらと思っております。受付を締め切らせていただきます。お届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。『全粒粉と豆乳のスコーン』オーダーが入ると、トースターで温めてからお出しするので、サクッと、とっても良い香り(。豆乳のしっとりした食感。2種類とも、癖になるお味ですよ。お好みで生クリーム自家製いちごジャムクロテッドクリームをつけてお召し上がり下さい...。私は、生クリームといちごジャムを一緒につけて頂くのがオススメです♡お持ち帰り用もご用意しておりますので、お家でもこのお味が楽しめます!お家でお好きなものをつけて頂くのもいいですね。お届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。先日のゆっこさんblogにも登場していた『クロックサンドプレート』が人気です!肉みそとホワイトソースそしてチーズをたっぷりのせて焼き上げたクロックサンド。冬の寒い時期には、アツアツのホットメニューがやっぱり食べたくなりますよね。人気のイイとこどりセットなんです(。私もゆっこさん同様、密かに狙っています...(>_<)(>_<)やはり今日も売り切れの予感...。用意していただくことが出来ました。数に限りがございますので、ぜひぜひスタッフまでお尋ねください。cafe02のゆっこです。明日、明後日のラスト2回となってしまいました!!!なんとレアなタルトなんでしょう。上の紫芋のモンブランクリームも、お芋本来の甘さが味わえるよう、そして、しっとりなめらかなクリームに仕上がるよう、キッチンさんが丁寧に作り上げてくれています。丁寧に煮詰めたホックホクの紫芋。なめらかな豆乳のカスタードクリーム。アーモンドのダマンドとサックサクのメープルタルト。美味しさも倍増です~。^-^イートイン、テイクアウトの両方でご用意しております。焼き菓子のギフトを選ばれているお客様がたくさんいらっしゃいました!!!大切な方への贈り物に。本当にありがとうございます♪*クリスマスプレゼント*今年お世話になった方への贈り物に*お歳暮やお年賀になどなど。贈り物の機会が多い時期ですね。02でも、ご予算、用途に応じてラッピングやお熨斗も承っておりますので、ぜひぜひ、スタッフまでご相談ください。YOU」カードもお付けできます。!!本日、UMIから新しく【期間限定】オリーブを使った2種類のくっきーも届きましたよ~。こちらも要チェックでお願いします。用意していただくことが出来ました。「やっぱりもう1本追加で欲しいな...」と、いうお客様。数に限りがございますので、ぜひぜひスタッフまでお尋ねください。cafe02のゆっこです。豆乳のカスタードクリーム。全てにこだわりが詰まった5層となっております!!!他にはない、セレクトアイだけの贅沢なクリスマスのBIOタルト♪ぜひぜひ、お召し上がりください。_)mランチといえば...大根しみしみ♡エリンギシャキシャキ♡な、こちらの冬ver.のカレーも大人気でしたよ~。̈の肉みそとの相性も抜群!!な、クロックサンドも冬に食べたくなる人気のランチメニューですよ~。体も心もほっこりですね。cafe02のゆっこです。今週10日(火)に、クリスマスのフルーツシュトーレン、チョコシュトーレンのご予約期間を終了とさせていただきました。_)mこのブログでも、シュトーレンのご案内を連日載せさせていただきましたが、その際、ご予約期間が12/10(火)までのところ、12/15(日)までと間違えて表記しておりました。申し訳ございませんでした。今週15日(日)までのご予約期間となっております。本当に嬉しく思います。体に優しいBIOタルト。季節のBIOタルトをお作りしています。以前も、ブログに書かせていただきましたが...香ばしいココアのタルト生地。メープルショコラムースが登場するタルトはこのクリスマスタルトだけ!!!なんです。久能の新鮮な石垣いちごを贅沢に使わせていただいています♪♪タルトも、クリームも、いちごも。全てがクリスマス限定で特別にお作りしている贅沢なタルト。工房で心を込めてお作りしています。寒さが一段と厳しくなってきましたね...。食べたくなるこちらを・・・byようこ店長が先日撮影して下さった写真と共にご紹介させて頂きます...。『ほっこり白玉抹茶ぜんざい』pupan工房で半日以上かけてお作りするおぜんざいを温めて、もちもちの白玉と、いでぼくのミルクを使用した濃厚抹茶ジェラート。温かいおぜんざいの優しい甘さがしみる。冬季限定バージョンです!抹茶ジェラートを少しずつ溶かしながらもちもちの白玉とおぜんざいと一緒にお召し上がりください(●^o^●)そして、もちろん不動の人気のこちら♡ひんやり冷たいバージョンもあります。『宇治抹茶アイスと白玉あずき』お好みで黒蜜をかけてお召し上がりください。写真は、きなこのシフォンですが、日替わりでお味が変わります。店頭にはパンが揃っております。『六穀あんぱん』6種類の穀物が入った六穀の生地。大岩の大国屋さんの甘さ控えめなあんこ。六穀あんぱんになりました(^^)v皆さんも、お昼のお供やおやつに是非お試しください。明日もスタッフ一同元気にお待ちしております\(^o^)/いちごのタルトは、15日(日)までご予約受け付けております。cafe02のゆっこです。大好評でした!!!!!早速ブログを見て食べに来て下さったお客様。_)m明日水曜日もご用意しておりますので、ぜひぜひ!!召し上がってみてください♡こちらのタルト。今週と来週の2週間だけの登場。食べられるチャンスは、あと3回ですよ~~。今日で締め切りとなりましたが...いちごのタルトは、15日(日)までご予約受け付けております。cafe02のゆっこです。紫芋をてんさい糖で煮詰めた02特製の甘露煮もゴロゴロ入っているんですよ~。優しい甘さに仕上げた、ホクホクの甘露煮。贅沢なタルトに仕上がっております♪♪しかも!!今週と来週の2週間(4日間)限定のメニューですので、みなさま要チェックですよー。^-^今週10日(火)、11日(水)からスタートです!!!!!さてさて!!昨日のbyのブログで、みおちゃんが「オリーブフォカッチャ」のことを書いてくれていました。電子レンジで温めると、アツアツ、もっちもち、とろ~りチーズが美味しさ倍増で...もうたまらないのです♡^-^♡と、いうことで!!今日は、パン職人川元さんから聞いた「フォカッチャ」の美味しさの秘密を少しだけ。実は、あの「バイスブロート」と同じ生地なんだそうです!!!!川元さんの絶妙な焼き加減の調節で、バイスとはまた違った、あの真っ白いもっちもちのフォカッチャが出来上がっているなんて。実はガーリックバターが塗られています。川元さんの美味しさへの心遣いが込められていました。1つ!!オリーブやカレーの具をのせた後、チーズをトッピングしていますが...その上に、さらに仕上げでオリーブオイルもかけているそうです。絶妙な美味しさ、やわらかさで食べていただけるように、こちらも川元さんの美味しさへの心遣いでした。聞けば聞くほど、もっともっと好きになる「フォカッチャ」シリーズ。お家で食べていただく際には、ぜひぜひ温めて!!そして、02のイートインでも召し上がっていただけますのでスタッフまでお申しつけください。お届けの場合は、配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。¥2500(税抜)常温/賞味期限5日間ご予約期間:11/16(土)~12/10(日)お渡し期間:12/14(土)~12/29(日)※チョコシュトーレンは配送を承っておりません。cafe02のゆっこです。早くもタルトラッシュ!!!!^-^でしたよ。「お洋服のお買い物の帰りに...」と、タルトを食べにきてくださったお客様。次回からの新しいタルトもぜひぜひお楽しみに...♪♪さてさて!!今日はさらに、ランチ情報もお届けしますよ~。̈が登場することになりました。気になる中身のお野菜はというと...「大根」と「エリンギ」の2種類。!引き続き、さの萬さんの豚肉も入っておりますよ~。美味しいんですよ~♡^-^♡と、いっても...私はカレーと大根の組み合わせは初めてでした。お届けの場合は、配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。¥2500(税抜)常温/賞味期限5日間ご予約期間:11/16(土)~12/15(日)お渡し期間:12/14(土)~12/29(日)※チョコシュトーレンは配送を承っておりません。cafe02のゆっこです。明日でラストとなってしまいます。(急なお知らせで申し訳ございません...。)とっても名残惜しいのですが...泣ラストの明日も、テイクアウト、イートインの両方でご用意しておりますので、ぜひぜひ!!食べ納めにいらしてください。来週と再来週の2週間(4日間)限定!!と、いうレアなタルトです。詳細をお伝えできたらと思っていますのでお楽しみに。お届けの場合は、配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。¥2500(税抜)常温/賞味期限5日間ご予約期間:11/16(土)~12/15(日)お渡し期間:12/14(土)~12/29(日)※チョコシュトーレンは配送を承っておりません。02自家製あずきや大岩の大国屋さんとのコラボ和菓子を使った和カフェ。cafe02で特別な時間をゆったりとお過ごしください。