Kunth概要ガラナは種子にカフェインを含み、特に中南米アマゾン付近の原住民が疲労回復や興奮作用を期待して茶やコーヒーのような飲料として利用してきた。そのため近年、健康食品として加工されるようになり、コーラ飲料のフレーバー成分としても広く用いられている。俗に、「強壮作用や疲労回復・ストレス解消などの効果がある」と言われているが、ヒトでの有効性については信頼できるデータが見当たらない。安全性については、食品に含まれる量の摂取はおそらく安全であるが、過剰摂取は危険性が示唆されている。カフェインの情報はこちらを参照。d-カテキン、タンニンを含む。・常緑で攀縁性のつる植物で、南米のアマゾン地域に自生する。mほどの潅木に成長する。