沖縄の「島バナナ」を育ててみよう〜。甘くて濃厚な島バナナ。塩せんべい!せんべいに塩をまぶしただけのシンプルな味わいのお菓子ですが、島の人にとってはその味わいにこだわりを感じる奥深い石垣島のお菓子。友達と塩せんべいのはなしをすると「どこどこの塩せんべいが美味しい」や「あのせんべいは塩の具合がどうのこうの」や「あの塩せんべいは油のべとつきが・・」なんて熱い議論が巻き起こります。それぐらい島の人は塩せんべいが大好きです。小さい頃はよくおやつに塩せんべいを食べていたな〜。5〜6枚は普通にペロリでした。塩せんべい」とパッケージには書かれています。程よい塩加減で、油もべたつきすぎず、サクサクっとした美味しさ。←これ重要!お土産などで売られている安っぽい塩せんべいとは全然違います。老舗ならではの職人の技を感じる塩せんべいです。私のお気に入りの一つです。4枚入って200円ちょいぐらいなので、小腹がすいたときなどたまに買って食べてます。石垣島を代表する塩せんべいの一つですね。私が勝手に認定する「石垣島の美味いもの」!西里製菓所さんの塩せんべいお試しあれ〜。|Seesaaブログ。