朝晩少し冷えるようになってきました。暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったものですね。子供の頃はお彼岸に、母がよくおはぎを作ってくれました。スーパーへ行けば、おはぎはいくらでも売ってるのですがちょっと、母の味を習っておこうかな、なんて思いました。春がこしあんのぼたもちと言うようです。収穫されたばかりの小豆は柔らかいので、皮も食べられる粒あんで、萩の花に見立てて作るそうです。春は、ボタンの花に見立てて作るのだそうです。小豆は、冬を越し皮が固くなるので、こしあんにするそうです。こないだテレビでやってました。クイズなどでも何度か見てるはずなんです。テレビの前で、「へー、そだったん」と感心して。後になって、いやいや・・・いつかどこかで聞いたかな?子供にも、前もテレビでしよったじゃんって言われました。夏の疲れという事にして下さい。心に余裕を持って暮らしていきたいなと、思いました。hiro-maでした。漁民の森づくりお問い合わせ・資料請求リンク集プライバシーポリシーサイトマップ。