いぶなぎブラザーズレンジで簡単に、豆腐も入っててヘルシーなのに満足できるメインディッシュです。大さじ1このレシピの生い立ちミートローフを作ってみたいけど、難しそうだったので、レンジで簡単にできたらと思って作ってみました。チーズを5mm角に切る。玉ねぎをレンジで1分半加熱する。にんじんを2分位加熱する。ボールにパン粉を入れ、軽く水を切った豆腐を入れ混ぜる。別ボールにひき肉、調味料、少し冷めた玉ねぎ、にんじん、チーズ、たまごを入れて粘りが出るまで混ぜる。大体混ざったら、パン粉と豆腐を混ぜたものを入れる。半分に分け、皿に長方形になるように形を整えて、ラップをしてレンジで7分加熱する。(2個できるので、1個ずつ7分です。加熱している間にソースを作っておく。