2019/09/09kazu.Kさん最初のうち、なかなか飲み物、そして食事が運ばれてこなくて、ちょっと困りました。結局、すべて食べ終えたのは、2時間半後でした。最後ちょっと急いでいました(次の予定があったので)。あと10分、20分は早くできたのではないか、と思っちゃいました。大将がお一人で調理されているかのもしれませんが、もう少しスピードアップしてもらえると助かります。料理がwebメニューと比べると(入荷の関係もあるとは思いますが)、物足りない(ランクが落ちてる?)と思えて、期待した以上とはなりませんでした。ワインがボトルしかmenuになかったのは残念でした。できればグラスワインもあるとうれしいです。久しぶりの友人との会食、初めての京都での食事でした。鱧とか、京都らしいモノがあり、よかったです。最後のデザートのゼリーにプチプチした感触があったのは、面白かったです。あれは何だったのでしょうか。ごはんの量を調整いただけたのも良かったです。手作りのちりめん山椒、美味しかったです。14:00(ラストオーダー13:00)※13:00までにご入店下さい。※昼は火曜日のみお休みいたします。22:00(ラストオーダー20:00)※20:00までにご入店下さい。高級レストランを目指すのではなく、シェフと食べ手の距離が近い、楽しくてコストパフォーマンスの良いお店を目指します。店舗目は、築80年余の京町家を改装し、落ち着きのある空間で美味しい料理とワインを楽しんでいただく小さなレストランです。高級レストランを目指すのではなく、シェフと食べ手の距離が近い、楽しくてコストパフォーマンスの良いお店を目指します。料理はコースのみで、フレンチの垣根を越えて京都の旬をシェフ森永の感性で自由に表現いたします。築80年余の京町家を改装し、落ち着きのある空間で美味しい料理とワインを楽しんでいただく小さなレストランです。高級レストランを目指すのではなく、シェフと食べ手の距離が近い、楽しくてコストパフォーマンスの良いお店を目指します。料理はコースのみで、フレンチの垣根を越えて京都の旬をシェフ森永の感性で自由に表現いたします。Morinaga』はフランス語で森永ファミリー。家族で営むレストラン。フランスで出会った素敵なトロワグロファミリーの店のように親から子へと大切に受け継がれてゆく、温かく心のこもったレストランにしたいと思い名付けました。京町家を改装し、色彩を抑えピンポイントに照明を絞った店内。白砂利の坪庭が風情を伝える。当時の土間を厨房に据え、調理の臨場感を静かに広げ、無垢のミモザを用いた床面は歳月を経て味わいを増すという。これまでの時間とこれからを繋ぐ、真価溢れる空間です。「スペシャリテは持たない」と語るフレンチシェフ森永正宏。365日移り変わる恵みを一皿に投じてゆく。香りと塩味、そして酸味の強弱を調和させ、食材同士の個性を対峙させる絶妙な一皿。機械に頼らず、六感を漲らせ火入れの段階に綿密な計算を施し、針の一点を貫くような見極めで、旨みを高めながらレア感も残す。温度という僅かな計りを見事に操る妙技が、森永シェフの真骨頂。昆布出汁を駆使するメニューにも、定石を越える創意が漲り、特別な日に驚きと歓喜を満たしてくれます。MORINAGA1967年1月8日生まれ。パリ、そしてロアンヌやスイスなど、各地の名店で研鑽を積んだ森永シェフ。神戸のグランメゾンで一躍その名を馳せる中、ロアンヌ時代に垣間見た親から子へと受け継がれてゆく食と文化が、いつしか氏の憧憬となる。モリナガ』を独立開業する。解き放たれた感性を自由に躍らせ、珠玉の一皿を紡いでいる。築80年余の京町家を改装し、落ち着きのある空間で美味しい料理とワインを楽しんでいただく小さなレストランです。高級レストランを目指すのではなく、シェフと食べ手の距離が近い楽しくてコストパフォーマンスの良いお店を目指します。シェフ森永の感性で自由に表現したいと思います。10,000円クチコミ情報e-tさん雰囲気と料理のテンポが特に大満足です。コスパもびっくりするほどよく、今まで色々おいしーところ有名店にいってきましたが、三本の指にはいるすぐまたいきたいお店になりました。スタッフ全員が感じよく、記念日にやドンな、ひとと利用しても満足できるお店でした。2020/01/20イングリットゲノムさんアミューズから、最後まで、いつも、楽しく美味しくいただいております。この日は、還暦のお祝いケーキをメッセージとともにいただきたました、家に持ち帰らせいただき、あらためて、旬のいちじく、大人な味わいで、ものすごく美味しかったです。思い出に残る1日となりました。ありがとうございました。ご来店は13歳以上とさせていただきます。コース料理でお愉しみいただけます。店舗目は、古都に佇む“京町家”でおばんざいや季節の旬の食材を活かした“コースのみ”のお店です。月替わりのコースで、このクオリティにこの価格...まさしく京の“おもてなし”。風情溢れる町家を活かした大人の空間。ご接待、記念日、ご宴会、京都観光の際には「電氣食堂」へ、ぜひお越しください。古都に佇む“京町家”でおばんざいや季節の旬の食材を活かした“コースのみ”のお店です。月替わりのコースで、このクオリティにこの価格...まさしく京の“おもてなし”。風情溢れる町家を活かした大人の空間。ご接待、記念日、ご宴会、京都観光の際には「電氣食堂」へ、ぜひお越しください。四条・烏丸駅より徒歩3分の好立地。京都の町家をリノベーションした風情溢れる佇まい。店内はモダンお洒落な内装で、木の温もりに溢れており裸電球の優しい灯が心地よい。1階はカウンター席をご用意。目の前で料理人の調理風景の臨場感と、仕上がる料理を見ながらお食事を愉しめる正に特等席。2階にはグループ用テーブル席も。テーブルとテーブルの間も広めにとられており、ゆったりとお寛ぎいただけます。都会の喧騒を忘れされる、どこか懐かしく時間が止まったような雰囲気も魅力です。「おもてなし」したい方と、素敵なひとときを。「電氣食堂」はコース料理のみです。夜だけでなくランチタイムにもコース料理がいただけるので、昼間ゆっくりしたい時にも最適です。食材を使った月替わりのコース料理で、京都ならではの「おばんさい」も含み、ボリュームのある内容。時間をかけて丁寧に、出来立ての一番おいしい状態で提供いたします。観光の際にも京都の想い出の1ページになることでしょう。京町家を改装したお洒落な空間の中で、ゆったりとした寛ぎのひと時をお過ごしいただけます。旬の素材とその旨味を最大限に引き出した、当店自慢のお料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。