​ゆめみるこぶた​今日はちょっとレストラン気分に、とんかつ。とんかつは、もっといい料理に​なる。素材イメージ野菜がおいしいとんかつ屋です料理イメージ量そのものよりも厚みです1/5とんかつ屋と言えばガッツリ、男性の食事処というイメージ。世代性別に関係なく、きっといるはず、と思っています。量は控えめ、野菜がたっぷり、空間と時間も一緒に楽しみたい・・・そんな新しいスタイルのとんかつ業態が、「とんかつカンティーヌ」です。​カフェのような空間で、食堂として利用できて、ちょっぴりレストランに来たような気分になれる・・・たまにゆったり優雅な気分のランチがしたいとき、あるいはサッと手軽に、でもちゃんとした満足感のある夕食が食べたいとき・・・ちょっとだけ上質な定食屋として、どうぞご利用ください。バレンタインバージョン」のご提供を、2月4日からに延期いたします。理由は、「2月1日から2月3日までは、バレンタインの前の歳時ものとして節分は外せない」という思いに至ったためです。気まぐれで申し訳ありません。​2月1日から2月3日までは、はみだしメニューで「節分の目刺し鰯」を1本150円(12cmサイズ)でご提供します。​あと、食後のお茶菓子として節分の豆をサービスいたします(お好きなだけ)。2月1日より2月14日まで、バレンタインデー期間メニューとして、2019年クリスマス・年末特別コースのデザートとなっていた「ショコラ・ローズ・フォンダン」をちょっとだけバレンタインスタイルにアレンジして、はみ出しメニューでご提供します。(プラチナポーク)の特厚ロースかつ」を、ご予約にて承ることといたしますので、ご相談ください。「メニュー」ページにもオンリストしました。_________________________________2020.1.101月~の季節のはみ出しメニュー予定ができてきました。「メニュー」ページにアップしてありますので、ぜひご覧ください。​ディナーご予約ご希望の際にリクエストも可能です。旧年中はご愛顧誠にありがとうございました。お越しくださった全てのお客様、ご興味を持ってくださった全ての皆様に心より感謝申し上げます。独立して全てを一人でやってみるという大きな挑戦の中で、かつてないほどに多くの学びが得られた2019年となりました。多くの教訓と反省、新たな視点を糧とし、改めて謙虚な気持ちで2020年を踏み出してまいります。​さて本年最初に以下をお知らせいたします。1月7日(火)より通常営業開始いたします。本年より定休日が木曜日となります。フェイスブックの公式ページを開設しました。最新情報はHPに掲載するだけでなく、フェイスブックページをフォローしてくださっている方にはプッシュ配信をいたします。ソーシャルネットワーキングツール、コミュニケーションツールとしての機能は実装せず、店舗からの情報配信ツールとしてのみ機能します。コメントやいいねボタンにはリアクションしないという方針で運営させていただきますので、悪しからずご了承ください。https://www.facebook.com/tonkatsucantine/フェイスブック内検索で「とんかつカンティーヌ」をご検索ください。暫定版ですが、ディナーのご予約制度をご用意いたします。​​地域の皆様に「少し特別なときのためのお食事の場」としてもご利用いただけるような、より「ちょっとレストラン気分なとんかつ屋さん」を目指してまいります。詳細な制度設計は検討しておりますが、当座はお一人様ご予算3500円以上(お食事お飲物込み・税抜)でのご利用をお考えの際には、ご相談ベースでお料理内容のカスタマイズとお席ご予約を承ります。本制度は暫時的には原則として4名様までとさせていただきます。お問い合わせはHP内フォーム、メール、店頭ご来店よりお願いいたします。(お電話対応は致しかねますのでご了承ください)​※「ご予約方法に関して」のページもご覧ください。相変わらず文字が多いですが、​本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。ご予約方法に関する情報は「お席/ご予約に関する情報」のページをご覧ください。​※お電話には一切対応いたしかねるという方針とさせていただいております。tonkatsucantine。