あやめ」というラーメン店に行ったときに、2号店がオープンするという告知がされていました。あやめ」のラーメンは、私が大好きなラーメン店の一つで、月に2、3回は通っています。美味しくて、味が強烈に濃くないことが理由だと思いますが、私が行く時は、いつも様々な年齢層の客で店内は混み合っていました。土・日や祝日は、家族連れの客も多く来ていました。あやめ」のラーメンはメニューが多彩なのですが、本当にどの味も美味しく、「これだったら2号店を出したり、地方の方に店を出しても、客は入るだろうな」と思っていました。そんな風に考えていたところ、本当に2号店が出来ていました。この2号店が、実際にオープンしたのは3月27日らしいです。オープンしたという情報を得てからすぐに行きたかったのですが、いろいろあって行ったのがこの前の日曜日の15日でした。北21条店」について、ラーメンの味や本店との違いなどについて、書いていこうと思います。2号店は北21条にオープン新店舗の場所は札幌市北区北21条西5丁目1-1で、ちょうど地下鉄南北線の北18条駅と北24条駅から同じくらいの距離のところにあります。どちらの駅からも大体徒歩10分程度で到着します。こちらの店に到着すると、おそらく学生だと思われる若い客層で混雑していて、活気がありました。実際に、この店の近くには北大などの大学があり、学生がたくさん住んでいる地域です。こちらの新店舗では、学生向けのサービス(トッピング一品or麺増量のサービス)を行っています。こちらの新店舗も本店と同様に、券売機で食券を購入して注文スタイルとなっています。塩」というものがある代わりに、「あっさり正油らーめん」や「あっさり塩らーめん」が無いなど、本店とは若干メニューが異なっています。新店舗だけにある「激辛味噌つけ麺」は、激辛好きの私にとって、非常に興味のあるメニューで、近々これを食べてみたいと思っています。正油(ラーメン)」となっています。私は初めて行った店では、よっぽどのオススメでない限り、その店の最もスタンダードな品か一番人気の品を注文することにしています。正油」(800円)を大盛り(100円)にして、注文しました。店員に食券を渡して、待つこと7、8分程度でラーメンが運ばれてきました。見た目は、本店の「濃厚正油らーめん」と全く同じです。スープを一口飲んでみると、本店よりも味が濃い感じがしましたが、あの本店のスープと同じ味の美味しいスープでした。本店と同じように、イカゴロと赤ワインを使用して作られていると思います。麺もちょうどいい茹で加減で、歯ごたえがあってプルプルしていていい感じでした。具材も本店の「濃厚正油らーめん」と同じで、太いメンマが3つ、茹でたキャベツ、刻みタマネギ、海苔、そしてチャーシューが一枚入っています。刻みタマネギはスープと一緒に食べると非常に美味しく、いいアクセントになっています。キャベツもいい食感で、メンマも太いためコリコリしていて存在感があります。チャーシューは面積が大きくて食べ応えが有り、しかもかなり美味しいです。食べ終えて思ったことは「あ~、やっぱりあやめのラーメンは最高に美味しい!」でした。北21条店」は、本店に負けないくらいの味のクオリティーの高い味でした。本店に比べて、味が濃かったのですが、これは学生向けの味にしているのか、たまたまなのかは、まだ一度しか行っていないためわかりませんでした。次回行く時は、このことにも注意をしながら食べてみたいと考えています。本店にないメニューも味わってみたいので、こちらの店もしばらくは通い続けてみるつもりです。北21条店」でも全メニュー制覇してみたいと考えています。こちらの店舗の券売機にも「限定」と書いてあるボタンがあるため、限定メニューもあると思われます。限定メニューが、本店でかつて販売されてたメニューなのか、それとも全く新しいメニューなのか非常に興味があるため、こちらの新店舗の限定メニューも早く食べてみたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。