関東近郊の貧乏旅行とB級グルメのブログ。温泉や温泉水販売所についても触れます。予算は日帰りは大人2人5000円、1泊は18000円~23000円を目安にしています。裏番組のアド街では、この日のテーマが新横浜...当然、崎陽軒の工場も取り上げられていた。工場見学は予約制だけど、ショップは予約不要で入場可。予約無くてもOKなんだそうな。(持ち帰りは不可らしいが、、、)そのうち、崎陽軒のシウマイは載せなきゃと思っていたが、販売網が広すぎてどこでも簡単に手に入るので購入&掲載は見送っていたんだけど、、、そうか!!この工場行く手があったかこれなら地元・横浜でしか食えないから、十分ご当地ネタになるな(^^)しかも安価だし、、、そのうち『ラーメン博物館』行く機会があったら、『横浜温泉チャレンジャー』と組み合わせて、寄ってみようかな、、、さて、本題。道の駅やちよでは、B級ご当地グルメ・八千代薬膳カレーを紹介したが、もう1つ忘れちゃいけないメニューがあるので、ちょっち紹介しときましょう。ハマグリを入れたラーメンは、以前から千葉の名物であったが、やはりモノがモノだけに高価。安価な貝が東京湾最奥部、特に船橋近くにて沢山水揚げされるようになった。(画像はイメージです)このブログの常連さんならもうお分かりですね、、、ズバリ、ホンビノス貝の事ですよ。一般的には、アサリとハマグリの中間の味みたいに語られるが、それよりはややハマグリ寄りの味かと思っている。確かにハマグリよりは臭みと癖があるし大味...多少扱い辛い貝だが、キレイな環境に置けば臭みは消える。これを使ってラーメンを作ろうとする発想が、自然発生的に複数の方々から出てくるのは、ごく自然な流れかと...その証拠に、最近は船橋などでこのホンビノスラーメンをメニューに加える店が幾つか出てき始めた。『千葉県のB級ご当地グルメ』としてカウントする。フレンチ系を得意としているが、このホンビノスラーメンにもそのアイデアが生かされているらしい。オーダーし待つ事10分。イタダキマス細いストレート麺には何が練り込んであるみたい。黒いポツポツが見られる。柔らか目に茹でられていた。食べ始めは、かなりアブラが強い印象を受けた。塩ラーメンなので、てっきりバターでも入れているのかと思いきや鶏白湯のスープ、、、これに貝の出汁がミックスかなり濃厚な味わいを持っている。これでさっぱりとした味わいを持たせている。ホンビノスラーメンと名乗りながら、ビノスは1個しか入っていない(。)後はあさり1つとホタテの稚貝が二枚。貝に関しては少し寂しいなぁ、、、が、他の具がまた面白い。焼いた茄子に、脂で揚げたレンコン。ホタテの稚貝と共に、これはフレンチらしい味わい。船橋市川エリアの特産物・海苔が味をまとめている。特筆すべきなのは、厚切りチャーシュー。焼豚というよりローストポーク。俺的には、ラーメンのチャーシューとしてでなく、アンティパストとして食べたい味だな🤤この焼豚をツマミに赤ワインが欲しくなった。船橋とフレンチの融合は、まさに半端ない。地元の素材を使用して、B級ご当地グルメを作る事がブームになっていた。これらは、開発系や街おこし系(このブログでは少子化等で消えかけた街を再興する意味を込め『街興し系』と表記している)と呼ばれているが、その大半が数年のうちに消え去ってしまう事は以前に書いた。千葉では、ここ1~6年位の間、ようやくグルメで街興しに目覚めてきたようだ。内陸部であり、比較的観光資源に乏しい八千代市では近年、カレーで街興しを始めた。八千代のバラ園に因んで『豚バラ』を入れる事が条件らしい。八千代市の関係者は、画期的な妙手を打ってきた。年毎のスタンプラリーへのエントリー方式を採用している事だ。年単位で消費者が最新情報を得られるんだから、その面では消費者の視点に立った施策と言えよう。店の負担も軽くて済む。継続出来なければ翌年はエントリーしなきゃ済む訳だし。毎年秋の3ヶ月に開催される、土浦市神立地区のデカ盛りイベント『神盛り』もまた、時事的な集約イベントとしては画期的な試みかと思う。八千代の話だったね、、、その八千代カレーの加盟店の中に、貝殻亭という企業がある。結婚式場とフレンチレストランやらステーキ店を持ち地元ではちょっとしたブランド店だ。ここは薬膳カレーが名物。道の駅やちよに行ってみた。川を渡った場所にある農産物センターに八千代薬膳カレーがある。建物の中に入ってみる。八千代薬膳カレーの単品が750円でラインナップされていたが、どうやらリニューアルされ、1000円越えしか存在しなくなっていた。俺の中ではカウントしない。午後3時にはオーダーストップになっていた。道の駅八千代本体にあるレストランにダメ元でお邪魔する。薬膳カレーがあるじゃないか!!しかも税込み680円はB級ご当地グルメに相応しい。地物野菜が食べ放題みたいだ、さて、待つこと5分、いよいよ念願の、貝殻亭の八千代薬膳カレーの遺伝子を受け継いだ薬膳カレーと御対麺である。味噌汁とライスはお代わり可。最初は少しピリッとした刺激はあるものの、マイルドで優しい味。深みのある味わいの中に、少しだけ感じる事が出来るオリジナルでは雑穀米だが、俺は白米の方が好み。この薬膳カレーは温泉玉子つき。半分食べた後、玉子の半分を投入。味わいはマイルドになる。良質な玉子にも出会いやすい。これは、味あわなきゃ損だ。八千代薬膳カレーと薬膳カレーの違いは、これを参考に。道の駅本体の食堂の薬膳カレーは、2019年の八千代カレーにはエントリーしていないけど他の貝殻亭の店舗では八千代カレーを名乗っている。本家本元の薬膳八千代カレーの遺伝子を引き継いでいる事には代わりはない訳だし、よって、この道の駅の薬膳カレーも八千代カレーとして、千葉県B級ご当地グルメにカウントします。船橋市内のラーメン店にもあるにはあるが、あまりアピールはしていない。俗に言う、千葉ニュータウンエリアの事、、、まずはこの印西市についてチョイとご紹介。人口減に悩む日本でも驚異的に住民を増やしている事が話題になっているが、ここまで至るプロセスが悲惨過ぎた。北総線の高い運賃が足かせとなり、これが大きなハンデになって、一向に開発が進まなかった。新京成との極端な運賃差、不平等な格差が分かると。千葉ニュータウンから他鉄道と接続のある新鎌ヶ谷まで運行する事態までに至った。地元民は北総線(京成成田空港線)を、なるべく使わない様にする生活を強いられており(車は必須)鉄道に関しては、無いよりはマシ程度という認識しか持っていない方々さえいらっしゃる。北総線の『親分』が成田空港まで路線を繋げるとその効果からか、大分注目され出した。(運賃は高いままだが、、、😓)物事がいい方に向かい始めれば、後は順調。食に関しては、流行の先端を行く人気店が出店し、それが周辺エリアから客を呼び込む事に成功している(土日になればこ激しい渋滞が起こる位に...だ。企業からの税収が印西市の懐に入る額も多くなり、より子育て支援に予算を回せる。良い循環に入っていると言えよう。関係者の方々の努力は、ホント頭の下がる思いです。千葉県では珍しく、10年以上も前に、B級ご当地グルメで街興しを狙っていた。印西みそピーから揚げ鶏の唐揚げに、千葉名産のみそピーを使ったソースを絡めたりかけたりするのが定義になっている。以降、やや尻すぼみになっている。最大16店舗で取り扱っていたようだが、Googleマップで検索したところ、現存は3ヵ所まで減っているようだ。俺はみそピー唐揚げ自体が絶滅器具種入り、または絶滅したものだとばかり思っていた。個人のブログでこれに関しての記載が見られるものが幾つかヒットしたが、その中の1つは、記事が昨年のモノだったので、これはまだ生きていそうだ。印西市滝にある『とん吉』さん。運ちゃんやガテン系のお兄様愛用の店だから。単品600円、セットは800円。待つ事15分、いよいよ、千葉県では貴重なB級ご当地グルメである『印西みそピー唐揚げ』との御対麺である。千葉ケンミンのソウルフード・みそピー独特のダダ甘い味じゃなく、少し中華スープで割ってトロミをつけた感じ。ピーナッツも炒めてあり香ばしい。中華料理らしい仕上げになっている。これは意外に美味い(^q^)オススメします。この店は盛りもデカ目。定食は野菜の量も多く、ライスは大盛りも可能。勿体ないから、いざという時の秘密兵器として、ストックして後日改めて書くとしよう😓(インスタには先行して乗せています。)そうそう、この印西みそピーから揚げ、R464上り線にある、JAの農産物直売所の惣菜コーナーにも置いてある事があるようだ。原則土日水祝だとのこと。木更津市内の沿岸部に向かう。としまや弁当さんに寄ってみる。ケンミンshowで出ていたのは、木更津港近くにあるこの店で、名は『新宿店』というらしい(笑)としまやさんはチャーシュー弁当が有名だけど、イカフライやバーベキュー弁当も人気があるようで、これら名物3品を載せた『としまやミックス弁当』(@650円)も販売されている。イカフライもかなりシッカリしている。としまやさんの中では売り上げがダントツなんだろか各種弁当が山積みされていた。こちらはチャーシュー弁当@720円。昔ながらの懐かしい味。(としまやさんは一部店舗を除きイートイン可能なので、その場で食べられるのが助かる)さぁ、ここから車で5分チョイの江川海岸に寄る。休日だからか、ここには沢山のお客さんが、ひっきりなしに訪れていた。闊歩~ばっか😱ホテル竜宮城近くの金田漁港の景色も良い。夕焼けの富士山のシルエットも美しかった。以前から気になっていたお寿司屋さんがある。口の中に入れるとホロッと崩れる絶妙な握り加減、コレは凄い!!この日のネタは、アジ、ひらめ、クロダイ、カンパチ、ワラサ、イシダイ、スズキ、そして玉子だった。寿司職人というのは本来、カウンターでお客さんに話し掛けるのも仕事の1つ、、、それも実践されていらっしゃる。観光客が一番望んでいる事かと思う。房総迄来たら、どこででも食べられるマグロより地魚を食べたいだろうし、それを本来の寿司屋のスタイルで戴けるのだから、まさに願ったりかなったりだ。行きか帰りのお昼ご飯には、是非とも寄っていただきたい店です。