イベンが東京で開催されました。多く方にご参加いただきました。そちらで私は「プロテインの美味しい飲み方」を紹介させていただきました。タンパク質が必要な方ほど、タンパク質が苦手な方が多いです。肉が苦手、野菜が好き、などね。私もその傾向があります。私は最近、年齢とともに、お肉を食べる量が減ったことを実感します。お肉だけでなく、年齢とともに食事の量が減りがちな方も少なくないかもしれませんね。日々、刻々と、分子レベルでは分解しています。病気の治療や予防やアンチエイジングを叶えると、そのようにイメージしていただけるとわかりやすいかと思います。加齢とともに失われる骨、筋肉、脳細胞などその材料として、むしろ加齢とともに、その摂取が大事です。加齢とともに落ちてゆくのですから、、そんな時、タンパク質の手軽な摂取に役立つのが「プロテイン」です。なく、栄養を美味しく摂取していきましょう。こちらは、みそ玉です。あわせ、4等分して丸め、Bをまぶす。ラップをして冷蔵庫へ。器に入れて熱湯を注ぐだけ。嗣明院長先生と奥様からお土産で頂戴して以来、あまりの美味しさに、すっかりハマっております。ラップに包んでお弁当と一緒に職場へ持参。こちらは、ドレッシングです。柚子こしょう、粒マスタード、白だしなどお好みのもので味を整え、プロテインを小さじ1/2入れて混ぜるだけ。野菜サラダ、きのこサラダ、海藻サラダなど好きなサラダにかけるだけで無理なくタンパク質を強化できます。こちらは豆乳チャイティー。鍋に、無調整豆乳200cc、お好みの紅茶1パック、シナモン1本を半分に折って入れて火にかけます。最後に、プロテインを小さじ1入れます。ココア、抹茶などの風味でアレンジしても美味しいです。こちらはココナッツミルクのカレー。ココナッツミルク、カレーパウダー、コンソメでカレーを作ります。具は、キノコや野菜、シーフードやチキンなどお好みで。最後にプロテインパウダーを加えると、サラサラのカレーが、プロテインの濃度でルーのようにとろみがつきます。キーマカレーも同様です。最後に、プロテインパウダーを入れると、カレーがしっとりまとまります。くるみやパセリをトッピング。カリフラワーをフードプロセッサーでみじん切りにしたものと、レッドキャベツをスライサーで千切りにし、ビニール袋で、藻塩と酢でマリネしたものを添えます。美味しいですよ〜!まいたけ入りスクランブルエッグです。まいたけを粗みじん切りにして加えます。何にでも小さじ、ティースプーンレベルで、ちょこちょこと加えるのもオススメです。乳や大豆アレルギーに対応したエンドウ豆のプロテインの取り扱いがありますよ〜。過不足は栄養素という生命をかたちづくる分子レベルで整合しょうとする根本治療法です。今では、その応用範囲はほぼすべての医療分野に及ぶまでになりました。全国の医療機関(約2,400施設)において、オーソモレキュラー栄養療法が日常診療に取り入れられてます。今回、一同に集う会が開催されます。取り急ぎご報告いたします!私は、当日、講座の講師を務める者として、プロテインのとり方をご説明します!プロテイン、苦手な方、多いです。必要な方ほど、苦手です。ご安心ください!無理ない飲み方、おいしい簡単レシピを盛りだくさんでお伝えします。以下、事務局からのご案内です。一般の方の方におかれましては、「ONS養成講座」、https://www.orthomolecular.jp/ons/または「ONE養成講座」の受講申し込みをいただくことでご参加が可能です。https://www.orthomolecular.jp/one/受付終了日は12月12日(水)となります。一般社団法人オーソモレキュラー栄養医学研究所が主催する、2018年を締めくくる最大のお祭りイベントに是非!いらしてください。豪華プレゼントを用意してスタッフ一同、皆様のご参加をお待ちしております。食品添加物ではない自然派甘味料をおすすめしています。サラヤの「ラカントS」です。自然な甘味を楽しむようにしています。本みりんを使用することもあります。発酵食品としての良さも、得られるのではないかと考えます。「らかん・果」というカフェレストランがオープンしましたよ。サラヤさんのお店です。ワンプレートに、和食を中心としたおばんざいが並びます。ご飯は、サラヤさんの「へるしごはん」と白米、雑穀米から選べます。私は「へるしごはん」を選びました。血糖値を上げにく"高アミロース米"と食物繊維が豊富な"大麦"、"うるち米"の3種をオリジナル比率で配合することによって、カロリー・糖質をカットし、食物繊維を強化したごはんです。https://family.saraya.com/herushi/店内もおしゃれです。ディナーでは、前菜、サラダ、酒肴、主菜、ごはんもの、甘味などアラカルトで楽しめるそうです。お酒もありましたよ〜。無農薬栽培された羅漢果の実も購入できます。羅漢果は中国の民間療法では、あらゆる病の予防と治療に効果を発揮する不老長寿の神果とまでいわれています。この実を煮出すと、やさしい甘みのお茶になります。花まつりの時にお釈迦さまにかける甘茶に似た味わいです。羅漢果も、購入できます。羅漢果の甘味が使用されるとのことです。大切な要素であると考えます。