新潟県燕市にある果物農家小杉農園の日記です。小さな農園ですが家族全員でおいしい果物づくりを目指して日々奮闘しています。今年の梨は全般に太りが良いようです。果実が太り始める8月初旬に雨がたくさん降ったからです。豊水梨も例外ではなく今年は一回り大きく成長しています。甘さも十分で充実しています。収穫はもう少し先で、9月5日ころから始まりそうです。忘れてはならないは、そう、ぶどうの「巨峰」ですね。数粒食べれば、一日の疲れを癒してくれます。暑い夏のエネルギー補給に最適です。当園の巨峰は、ハウス栽培でなく、露地栽培しています。露地栽培はハウス栽培より甘くなるといわれています。巨峰の予約販売を始めました。残暑を乗り切るためにも、ぜひ、この露地栽培「巨峰」をお試しください。8月17日お盆が終わりました。今年の8月初めは過ごしやすい天候でしたが、ここにきて、ようやく夏らしい日々が続いています。例年以上に果実の太りは順調な気がします。あとは、この大きさに負けない甘さがついてくることを祈るばかりです。期待どおりの甘さになりそうです。幸水梨の予約販売を始めました。8月12日12日は夏らしい太陽の日差しが降り注ぎ、30度まで気温が上昇しました。これでも例年の夏よりは気温が低い方です。今年は異常というか、気候自体が変わってしまったのかもしれませんね。そんな中、幸水梨を成長を見てきました。雨が十分に降ったおかげで、果実の太りは申し分なさそうです。あとは太陽の光を十分にあびて、甘~くなるのを待つだけです。果汁たっぷりの甘~い幸水梨になりそうです。幸水梨の予約販売を始めました。8月10日おけさ柿は形が偏平で、渋柿であるが種がないのが特徴です。渋抜きによって、甘柿にはない柔らかい肉質となり、とろけるような甘さが味わえます。収穫は10月に入ってからになります。8月6日こちらは比較的新しい品種の「あきづき」です。小杉農園でもここ最近に収穫できるようになりました。果汁いっぱいの梨らしい味わいとなっています。収穫は10月に入ってからとなります。「あきづき」ってこんな梨です。新潟県はようやく梅雨が明けました。これは例年より13日遅いそうです。昨年と比べると2日早い梅雨明けだそうです。2年連続で8月に入ってからの梅雨明け。気候が変わってしまったのでしょうか。「幸水梨」はというと、こんな感じです。小粒ですが、これからどんどん大きくなっていきます。収穫はまだまだ先で、8月20日以降の予定です。8月4日いまだに梅雨明けしていない新潟地方ですが、ここ2、3日は気温も上昇し、太陽が顔を出す時間が増えてきました。そんな中、愛甘水梨の収穫が始まりました。果実の大きさは、雨が十分に降ったおかげで、申し分はありません。糖度は、日照不足により心配していましたが、とりあえず平年並みといったところです。今後日差しが十分にあたるようになれば、さらに甘さが増していきます。果汁はたっぷりで、一口かじると、果汁がしたたるほどです。お盆前に収穫できる唯一の梨です。FC2ブログのテンプレート。