原産地とする中国茶(黒茶)の一種です。プーアール茶には黒こうじ菌の発酵によって「重合カテキン」「没食子酸」が含まれており、その「没食子酸」が脂肪の吸収を抑えると言われています。プーアール茶にはミネラルや人体に必要な必須アミノ酸が7種類も含まれております。~プレミアムな宮廷黒プーアール茶とは~通常のプーアール茶よりも高級原料を使用し、「黒プーアール茶」の特許技術を駆使し、通常よりも熟成工程に時間を掛けて製造することにより「本当にプーアール茶なの?」と驚く程の飲みやすさと美味しさを実現しました。美味しさだけではなく、通常のプーアール茶よりも没食子酸とアミノ酸の増加に成功し、さらに体に嬉しい黒プーアール茶になりました。プーアール茶」を使用しております。高品質なプーアール茶の産地として有名な中国雲南省産の厳選された茶葉で、重合カテキンや没食子酸を十分に含んでいます。プーアール茶を作りたい!」という思いで研究に取り組み、製法特許を取得致しております。宮廷・黒プーアール茶はその特許技術を駆使し、通常よりも丹念に手間暇を掛けて製造しております。当店の特許製法はプーアール茶の特性である発酵菌を消滅させることなく、汚れとカビ臭さの原因を除去することに成功しています。