082朝バナナダイエットについてある意味ダイエット。SOYJOYアミノコラーゲンについて「めざましごはん」は正しいか。子どもに好き嫌いが多いわけ。飲めばサラサラ!?無人島ダイエット。減塩食品で減塩ができないわけ。栄養成分表示のカラクリ変な給食はパーフェクトなんです!「野菜ジュースを飲むようにしています。好き嫌いは無くすな!健康ブームはどこまでもfoodは風土とともに。食品表示の上手な読み方。〜おかしな栄養バランス〜「天然」という詭弁。数字で計ろう、魚の鮮度!?生乳の可能性を知る。幻のレストラン開店!人気ブログランキングに参加しています。ある涼しい日のお昼時、三河地方である試みが催されました。それはなんと!このブログからもリンクさせていただいているカイエさんの手料理を味わう会でした!カイエさんといえば料理上手どころかプロみたいな料理を作ることでも有名(?)そのカイエさんの料理と、おいしいパン、おいしいワインを楽しむ会でした。僕の担当は料理に合うパン。「今回は国産のキノコ使った料理中心ね。キノコ料理と肉料理に合うパンよろしく♪」ということで、どんなパンを持って行こうか寝る間も惜しんで真剣に考えていました(笑)調理前のキノコたち。おおぉぉぉ!!!良い香り!!国産のポルチーニもたくさんありますよ!珍しい!僕が選んだパンはコチラ。ここのパンは独創的かつ、すばらしい完成度。選んだパンはルヴァン、パン・ブー、その他はお任せで。モンドールにはぜひルヴァンを合わせましょう♪フリュイも入ってました。これうまいんですよね。これうめぇえええ!!パンが進みまくって危険!!これはアル中姉さん自家製のイカの塩辛。これもうめぇええ!!日本酒〜、日本酒下さい。レンズ豆のディップ、ニンジンのサラダ、キノコのパテ、レバー系のテリーヌっぽいもの。正式名称忘れてしまいました(スミマセン・・・。)どれもこれもとにかくうまい!!!もうたまらん。パンが進みまくってしまいました。いんげんのタプナード和え、メリジャノサラタ、キノコのカルパッチョ、プチトマトのサラダメリジャノサラタはギリシャの料理で焼ナスを使った料理(ディップみたいなものなのかな?)これうまかった〜。それから生のキノコ(ポルチーニ等?)がとにかくうんまい!ムール貝も次々と下処理がされていき・・・・。おいしい料理に変わっていきました!料理はまだまだ続きます。キノコのバターソテーバターでソテーしただけのキノコなんですが、これがもううますぎる!かなりの量を一人で食べていた気がする(笑)キノコのパンチェッタ巻きうまいに決まってる!いんげんとキノコのポタージュ写真撮り忘れ。牛ホホ肉の煮込みとろんとろんに煮込まれたホホ肉。野菜のうまみが溶け出したソース。これ以上何も望みません(笑)至福の時。これもとっても好きな味だったので作り方聞いてしまいました。終わってみれば結局飲んじゃってるんですよね(笑)デザートまで味わってごちそうさま!!カイエさん、手間隙かかった本当においしい料理をたくさん用意してくださってありがとうございました!結局7時間以上食べたり飲んだりしていましたね(笑)唯一心残りなのが、前半ペースを上げ過ぎてパンを食べ過ぎて後半が相当苦しくなってしまったこと。会場を用意して下さった銀色猫さんありがとうございました!!また機会があればぜひよろしくお願いします。人気ブログランキングに参加しています。我が家のカタラーナ持参するから。22:16こんにちは。17:09美味しそうに紹介してもらってどうもですー。憧れってのがイマイチやっぱりわかりませんが(笑)楽しんでもらえたようでよかったですわ。食べてみたかったパンに会えて嬉しかったわ〜♪そういえばね。手作り明太子持ってくの忘れたてたのに気づいたのは翌日でした。18:57あり?主任さん!ちなみに使用したビネガーはお店で購入したBIOの白バルサミコですよー♪あれ、とても好きです。21:23やすさんへ次郎柿いいですねぇ、さすがです!もし機会があったらよろしくお願いします。21:26カイエさんへいえいえ!僕にできる唯一の仕事が「パンを持っていくこと」でしたので(笑)いろいろとありがとうございました!またぜひよろしくお願いします。明太子・・・食べたかった・・・。次は日本酒をお持ちしますので、ツマミの会でも。19:42884さんへついにブログ始めたんですね!あんまり遊んでちゃダメよ(笑)指導できるようなことはありませんが、これからも色々なところでお世話になると思いますのでよろしくお願いします。最高のランチでしたよねぇ〜♪パンも満足していただけたかな?カイエさんの料理の毒見(?)ならいつでも買って出ましょうね。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。(8)栄養学など(35)観光とか県外とか(32)宿・旅館・ホテルなど(14)イベントなど(19)お知らせなど(8)野球観戦(1)お気に入り♪(1)お気に入りランキング僕の好みと独断と偏見によるお気に入り順です。(20段階評価)気分次第で変更することがあります。よし田(福岡)ひさ田(岡山県)小山(福岡・小倉)小松弥助(石川県・金沢市)志の助(石川県・金沢市)喜秀(名古屋)まつもと(京都)寿司一(青森)過去ログ2016年01月(1)2013年01月(1)2012年12月(4)2012年11月(8)2012年10月(6)2012年09月(4)2012年08月(4)2012年07月(6)2012年06月(8)2012年05月(6)2012年04月(12)2012年03月(12)2012年02月(15)2012年01月(16)2011年12月(17)2011年11月(19)2011年10月(19)2011年09月(16)2011年08月(14)2011年07月(17)2011年06月(14)2011年05月(17)2011年04月(17)2011年03月(19)2011年02月(20)2011年01月(19)2010年12月(18)2010年11月(18)2010年10月(22)2010年09月(21)2010年08月(17)2010年07月(18)2010年06月(21)2010年05月(25)2010年04月(19)2010年03月(19)2010年02月(19)2010年01月(19)2009年12月(19)2009年11月(19)2009年10月(19)2009年09月(21)2009年08月(18)2009年07月(23)2009年06月(23)2009年05月(25)2009年04月(20)2009年03月(20)2009年02月(23)2009年01月(21)2008年12月(16)2008年11月(15)2008年10月(14)2008年09月(13)2008年08月(12)2008年07月(14)2008年06月(19)2008年05月(34)2008年04月(24)2008年03月(24)2008年02月(19)2008年01月(28)2007年12月(21)2007年11月(14)2007年10月(12)2007年09月(22)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。