ベトナムベトナム産のオガ炭は、昔ながらの伝統的な窯でじっくり焼き上げるオガ炭です。現在60基の窯があり、そのすべてのオガ炭は日本で販売させて頂いております。ベトナムは熱帯と亜熱帯の2つの地域に属し、堅い樹木が少なかったのですが、近年の経済成長により高級家具の需要が急激に増え始め、アフリカなどの国外からどんどん堅い樹木が輸入され始めました。それに伴い堅い樹木のオガ屑の供給量が増え、ベトナム産のオガ炭の品質も近年には目を見張る程に、どんどんと良くなってきています。良いオガ炭を製造するためには、最も重要な事項となるのが、原料であるオガ屑です。破砕機で粉末にしたオガ粉は一切使用せずに、最高品質のオガ炭を作る為に木材の製材所から出た、鋸で切った100パーセント天然無添加の自然原料で安全な間伐材や製材のオガ屑だけを使用しております。柔らかい樹木のオガ屑と、堅い樹木のオガ屑を一定の割合で混合したオガ屑だけを(最重要)、添加物や凝固剤等を一切使用しないで、熱と高圧力で棒状の100%天然のブリケット(日本では普段オガライトと呼ばれています。)だけを作り、そのブリケット(オガライト)だけを古くから伝わる日本伝統の備長炭製造技術を用いて窯で製炭した木炭です。跳ねることなく長時間燃焼するため、弊社が自信を持ってオススメするお値段以上に高品質のグレードA品のオガ炭です。跳ねる事も無く、高温で、しかもほぼ無煙でイヤな臭いもなく、長時間高温で燃焼いたしますので、炭火焼き鳥・炭火焼き肉・焼き魚・インド料理・炭火うなぎ料理等のどんな専門的な料理店様にも、備長炭の代用品としてご好評を頂いております。この機会にお試し下さい。チェーン店様へ卸販売も可能です。※お客様のご都合による返品交換はお受けできません。