Coffeeのことコーヒーのこと店舗紹介マップ商品紹介オンラインショップ建部町のことお問い合わせコーヒーのこと古くは、秘薬として飲用されたコーヒー。歴史の中で世界中に広がり嗜好品として人々を魅了し、愛飲されています。Coffeeでは、コーヒーの新しい魅力を表現していきます。新しい魅力とは、生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が感じられるコーヒー。それは、手にしたカップの中に現れます。手にしたカップの中のおいしさを大切にしますその為にそれまでの過程を大切にします。原料である生豆選び、風味特性を引き出す焙煎、カップに表現する抽出法の提案。コーヒーは、生産地からお客様までのバトンリレーやかけ算のように感じています。おいしさをつないでいき、お客様にお届けします。徹底していることが必須である。