冷蔵庫から出したひじきペペロンチーノが妙にうまい。和風に出汁で煮付けるよりも好きな味だ。パスタにもご飯にもよく合うと思う。ナンプラーの功績大である。今回は塩分の調味料としてナンプラーを使ってみた。麺類トムヤムクンの素なる瓶詰めをamazonで買った。食べたときはとてもコッテリしているのに全然しつこくない。魚介カツオたたき(水菜、オクラの新芽、タマネギ)サラダ(トマト、レタス、キャベツ)キリン・フリーご飯が無くても充分うまい。料理Landiskのフォルダを探っていたら、ずいぶん前にキャプチャーしたTV番組がいくつか出てきた。その中に「ためしてガッテン」でアボカドを特集したものがあった。料理ひじきをもどした。レシピ本にあった『そばのペペロンチーノ』を作ってみた。今日は電車に揺られて越谷へ出勤。朝は雨が降っていて、傘をさしても駅にたどり着くまでにズボンがびっしょり濡れてしまった。料理パスタ(インゲン、ピーマン、トマト、ニンニク、唐辛子)サラダ(レタス、トマト、アボカド)いよいよ蒸し暑くなってきた。早いが扇風機を出した。今日は図書館へ歩いて行った。貸出カードの更新の必要があったのだ。いつもの汗まみれランナースタイルで書類に記入するのも気が引けたので、土手の道を歩いた。今日は二連休の初日、フルーツとベジタブルの日にしようと決めた。朝食は、バナナグレープフルーツトマトセロリ盛大な盛り合わせ。休みの前日ということもあり、自分にとってご馳走と呼べるものを作る。図書館で借りた『フィット・フォー・ライフ』を興味深く読み進めている。出勤日の昼間はパンやサンドイッチといった軽食ですませている。RUNやっと長い一週間が終わった。今週は月曜日から土曜日までフル出勤であり、おまけに木曜日には乗り慣れない通勤電車に揺られて越谷まで行かなければならなかった。仕事が長引いて、家に着いたのは23時を回っていた。帰り道、コンビニに立ち寄る気分でもなく、そのまま帰宅。シャワーを浴びた後、鶏胸肉を電気グリルで焼いて、手早くそばを作った。鶏レバー(安くて栄養がありそうだし、良い食材だ)ニラ(安い、炒めるとこれだけで肉の代わりになる)レバーの下ごしらえは一口大に切って5分くらい水にさらすだけ。喜多方ラーメン(豚肉、ぶなしめじ、生卵、長ネギ、胡椒)ご飯(昨日の残り1.5合)ラーメンをおかずに食べるご飯はうまい。菜の花と桜エビのお好み焼きたこ焼き粉が残っていたので、菜の花と桜エビを入れてお好み焼きを作ってみました。...桜エビと菜の花のパスタ釜揚げの桜エビと菜の花を使った、この季節の定番パスタです。豚挽肉とニンニクの芽を炒め合わせてご飯にかけた簡単でおいしい丼です。...舞茸と鶏肉のパスタ舞茸と鶏もも肉を使ったシンプルなパスタをつくります。...シャトルシェフでつくる和風スペアリブ骨付き豚バラ肉と大根で「和風スペアリブ」つくります。こんにちはそう言っていただけると嬉しいです。訪れる皆さんは、飼い猫に関する心配事を抱えているのですね。うちの猫、毛玉を吐かないのキーワードで辿り着きました。さんコメントありがとうございます。ブログの記述が不快に感じられたのであれば、ごめんなさい。さんよく愛猫の死にかけた事をネタにかけますね。文末の『運命やいかに』って、ちょっと神経疑います。さん肉の御仁さん、こんにちは!コメントありがとうございます。さんにんにんさん、あけましておめでとうございます。ケイン共々、よろしくです。さんあけましておめでとうございます。さんにんにんさん、こんにちは。