パスタ今晩はキャベツと鶏胸肉を入れたシンプルなパスタを作った。オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩という基本の味付けゆえに、パスタの美味しさが際立つ一品となった。180g鶏胸肉はそぎ切りにして、軽く塩と胡椒をふっておく。フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で加熱して香りが出たら、唐辛子と小麦粉をふった鶏胸肉を加える。鶏胸肉に火が通ったらぶなしめじも投入。キャベツを入れ軽く炒めてからパスタの茹で汁を加える。胡椒を挽いて、よく混ぜたら出来上がり。キャベツと鶏胸肉の「パスタが美味しい」パスタシンプルな味付けでパスタの美味しさが際立つあっさりとした鶏胸肉だからこそ必要以上の彩り入らない。シンプルであるからこそ堅実、それがパスタの醍醐味だと改めて思った。...たっぷりバジルのガパオ風ライスベランダのプランターで栽培しているバジルが知らない間につぼみを付け始めていた。子供の頃、骨付きの鶏もも肉が一番の御馳走だった。...茹で鶏の塩ラーメンシャトルシェフで調理した茹で鶏とスープを使って塩ラーメンを作りました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。菜の花と桜エビのお好み焼きたこ焼き粉が残っていたので、菜の花と桜エビを入れてお好み焼きを作ってみました。...桜エビと菜の花のパスタ釜揚げの桜エビと菜の花を使った、この季節の定番パスタです。豚挽肉とニンニクの芽を炒め合わせてご飯にかけた簡単でおいしい丼です。...舞茸と鶏肉のパスタ舞茸と鶏もも肉を使ったシンプルなパスタをつくります。...シャトルシェフでつくる和風スペアリブ骨付き豚バラ肉と大根で「和風スペアリブ」つくります。こんにちはそう言っていただけると嬉しいです。訪れる皆さんは、飼い猫に関する心配事を抱えているのですね。うちの猫、毛玉を吐かないのキーワードで辿り着きました。さんコメントありがとうございます。ブログの記述が不快に感じられたのであれば、ごめんなさい。さんよく愛猫の死にかけた事をネタにかけますね。文末の『運命やいかに』って、ちょっと神経疑います。さん肉の御仁さん、こんにちは!コメントありがとうございます。さんにんにんさん、あけましておめでとうございます。ケイン共々、よろしくです。さんあけましておめでとうございます。さんにんにんさん、こんにちは。