【2019年最新版】軍艦島クルーズ船5社を比較して特徴をまとめました。親戚が集まると、大勢で卓を囲んで、大皿に盛られた料理をシェアして食べる!そんな長崎のスタイルも、中国文化の影響ではないでしょうか。あまりにも自然に溶け込み、住んでいると気づかないことも多いですが、様々な場面で異国情緒を感じることができる長崎。歴史を知り、食を知り、文化を知る。中華も日本人にあう味に発展してきたといいますが、長崎の中華に限って言えば、”長崎人にあう味”というのが正しい気がします。いうのも、長崎の味つけは出島から砂糖を手に入れることができたことから甘めなのです。醤油から味噌から卵焼きまで甘いのが普通。おもてなし料理は特に甘い!長崎の中華や卓袱料理も他県からしたら甘く感じることも。!だからこそ!長崎らしい、長崎でしか食べられない中華があるのです!皿うどんにはソースをかけるのです!長崎新地中華街には、300年の歴史があります。中華街のお店は敷居が高いイメージがありましたが、いざ通ってみると、ランチは定食が800円くらいからあるし、セットメニューやコースも2,000円ぐらいから楽しめたり、ファミリーセットや宴会メニューも充実していたりと、本格中華が意外と気軽に楽しめることがわかりました!!ハイシーズンを外せばゆっくりとできるので、観光客だけでなく、地元民にもおすすめしたい中華街!!私のおすすめやお店のイチオシと一緒に一挙紹介!!食べたいものからお店探しをしてみましょう!皿うどんには太麺と細麺がある!?長崎の給食ではお馴染みのスーパイコって何?一品料理からコース料理まで。ちゃんぽん、皿うどんだけじゃない!一言で中国料理と言っても、様々。おすすめ料理は?個室は何名から利用できる?大広間は何名まで入れる?もちろん、ちゃんぽん、皿うどんは基本です。こちらの記事もあわせてご参考に。800円ちゃんぽん|並んででも食べたいちゃんぽんの名店まずは、定番のちゃんぽんです。圧倒的人気店で、繁忙期のお昼どきは席の確保もままなりません。開店直後が狙い目です。中華街のお店がだいたいどこもお昼休みをとるのに対し、江山楼は通りを挟んで本店と新館があり、必ずどちらかは開いています。あまりにも混雑していた場合、少し時間をおいてみましょう。いう人もいるぐらい、県外から友人が来たら連れて行くとこの筆頭です。さだまさしさんの子供の頃からのご贔屓店としても有名です。本店前にはテイクアウトショップもあり、お持ち帰りメニューも充実しています。150名まで飲み放題:15名以上/2時間http://www.kouzanrou.comちゃんぽんは、長崎人に聞いても、好みによっておすすめのお店はそれぞれ。他にも、美味しいお店がいっぱいあります。皿うどん|細麺派に支持されるこだわりの極細麺そして、皿うどんといえば蘇州林!!メジャーどころが続きますが、やっぱり外せません。ちなみに皿うどんには、細麺と太麺がありますが、全国的に知られているのは、パリパリに揚げられた細麺ですね。太麺とは、ちゃんぽん麺を焼いたものになります。蘇州林の皿うどんは、細麺派に支持されるこだわりの極細麺!!チョーコー醤油の「金蝶ソース」も忘れずにかけて下さいね。長崎ではお馴染みのトロトロに煮込まれた豚角煮です!(1個550円)「パオ」と呼ばれる白いおまんじゅうが一緒に出てくるので、挟んで食べましょう。長崎名物の角煮まんですが、中華街ではより本格的で出来立ての角煮まんが食べられます。ホロホロの出来立てを食べて欲しいから、テイクアウトはやっていないのだとか。ちゃんぽん、東坡肉、ハトシは、ぜひ食べてもらいたいです。会楽園は、個室や大広間が充実しているので、地元の人も宴会や催事に利用しやすいお店です。コース料理の一品を長崎名物ちゃんぽんもしくは皿うどんに変更できる嬉しいサービスも。夏はビアホールが開催されます!8月末まで。90分飲み放題4500円で2名から予約受付。充実のコースメニューに、もちろん〆はちゃんぽんか皿うどんか炒飯が選べます。ビールが進むこと間違いなし!さらに、忘年会シーズンも要チェックです。900円ニラパンメン|長崎中華街の隠れた名物おすすめは、もちもちのちゃんぽん麺にソースがからんだクセになる味のニラパンメン!唐灰汁の豊かな風味が際立っていて本当に美味しいです。麺からこだわった京華園のオリジナルメニューだとか。他にも、タイピンエン(春雨スープ)、スーパイコ(酢豚)などおすすめ。コース料理には、ペアセットやファミリーセットもあり、地元民から観光客まで幅広く利用しやすいお店です。7名様からご利用頂ける個室から、100名様まで利用可能な大広間まで完備。サイドにはテイクアウト専用の窓もあります。四川料理がベースの西湖のおすすめはエビチリ。頭まで丸ごとのプリップリ大海老に甘めのチリソースがかなり贅沢です。お好みで小海老(1,400円)も。そのほかの料理も、日本人に合うように辛さを抑えてあるとのこと。夜に数人で訪れ、シェアしたい一品料理がたくさん!中国酒も揃っています。(ようけさいぼうすいしてい)麻婆丼|マイルドな辛さがクセになる広東料理店ティファニーブルーを基調とした店構えが中華街でもひときは目を引く広東料理店です。ひとりランチでも気軽に入れて満足度が高い。おすすめは甘口でマイルドな辛さがクセになる麻婆丼。夜は飲み放題メニューもあり、女子会などにもぴったり。NO1の水餃子はもちろんのこと、焼餃子、鍋でグツグツ運ばれてくる麻婆豆腐、台湾ではお馴染み空芯菜のニンニク炒めなどなどどれをとっても美味しい、まさに通いたくなるお店です。お得なセットメニューやランチも充実。ビジネスコースや鍋コースなどリーズナブルなコース料理も2名から。中国人シェフとのことですが、味付けは全体的にやや甘い印象。長崎料理の特徴でもあるので、馴染みの味とも言えます。それだけに、香辛料や辛みが際立つ唐辛炒め、口水鶏(よだれ鶏)、辛口麻婆豆腐などイチオシです。口水鶏はよだれ鶏といい、「よだれが出る」ほど美味しいという意味を持つ四川料理だとか。内装及び飾りはすべて中国からのもの。選べるランチメニューあり。歴史ある中華料理店です。新和楼の皿うどんは餡が甘いことで知られていますが、ソースとの相性抜群!でも、それより何より一番上に”おすすめ!”として掲げられている長崎炸醤麺が気になります。甘めでピリ辛の炸醤麺は、たまに食べたくなるとして地元民からも愛されているようです。その他、主な料理にふかひれ餡かけ御飯、イカの唐辛子炒めなど。東門入ってすぐの広東料理店です。イチオシは、創業以来変わらない手作りの生地で巻いた特製春巻きです。その生地とは、薄焼き玉子を何層にも重ねたもので、具はエビやタマネギ、ニンジン、タケノコ、キクラゲなど歯応えのあるものを使用し、食感も楽しい具だくさんな春巻きとなっています。HP|ランチメニューなんと!ランチには、中華料理店ながらトルコライスを提供する日があるのです!トルコライスとは、長崎のご当地グルメで、スパゲティー、カツ、ピラフといった主役級のメニューがワンプレートになった「大人用お子様ランチ」です。お店によってバリエーションは様々ですが、王鶴のトルコライスは、中華料理店らしく、ピラフがチャーハンになっています。チンジャオロース定食、酢豚定食、トルコライスの中から日替わりで提供しています。800円)スタンプ10個でお昼の定食1食サービスしてもらえるスタンプカードも。(りゅうえん)上海で腕をふるっていたシェフの本場の味が楽しめる上海料理店。上海ワンタン|溢れる旨味エビ入り新しくできた割とカジュアルなお店です。ちゃんぽんはとってもシンプルな具材で、後味に甘みが広がるスープ。お店イチオシの上海ワンタン(1,000円)は、海老入りです!溢れる旨味がスープに染み込む!レストランのみで個室はありませんが、15名から貸切利用ができます。必要な場合は、ロールカーテンで半個室にできるので子供連れや少人数の宴会にも対応してもらえます。広島大学で建築設計を学ぶ。Berlin-Germanyを拠点とし、Wien〈ウィーン〉ではSHAREarchitects、Dresden(ドレスデン)AderArchitektenに勤務。帰国後、こどもとのワークショップに力を注ぐ。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。【2019年最新版】軍艦島クルーズ船5社を比較して特徴をまとめました。長崎市の最新記事4件06/02/2020【高級食パン対決】空前の高級食パンブーム14/02/2020ランタンフェスティバル期間中の興福寺は超ムーディ。ながさーち.ホームシェアメニューTOPへ。