抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれ血圧にも効果があると言われているハイカカオチョコレート。75%前後のものなら最近スーパーでもよく見かけますよね。実は100%のものまであるんですよ!今日はそんなハイカカオチョコレートの商品をご紹介します。抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれ血圧にも効果があると言われているハイカカオチョコレート。75%前後のものなら最近スーパーでもよく見かけますよね。実は100%のものまであるんですよ!今日はそんなハイカカオチョコレートの商品をご紹介します。100%」ダーデン社製のハイカカオチョコレート。ダーデン社はフランスの老舗のチョコレートメーカーです。有機チョコレートというのはオーガニックチョコレートのこと。オーガニックなので農薬や化学肥料・添加物が不使用です。使われているカカオもフェアトレードのペルー産。高くても安心して、いい気持ちで食べることができそうです。驚きのカカオ100%!使われているのは有機カカオマス、有機カカオバターのみです。食べるだけでもたくさんポリフェノールをとることができますね。味は普通のチョコレートしか食べたことがなかったり、ハイカカオチョコレートになれていない方だともちろん苦いかと思います。低めのチョコレートに慣れて、もっと刺激があってもいいなと思ったりチョコレートのコクを楽しめるようになってきた方が買うのが良さそうです。味は100%にもかかわらず苦味はそこまで強くなく、食べやすいそうです。ハイカカオチョコレートは下や口内の水分が奪われる感じがあるのですがこちらのチョコレートはしっとりとしているとのこと。エクセレンス・99%カカオ」こちらも老舗、スイスのリンツ社のハイカカオチョコレートです。原材料はカカオマス、ココアパウダー、ココアバター(西アフリカ・中南米)、砂糖。99%カカオのハイカカオチョコレートです。砂糖が使われていますがおそらくほんの僅かでしょう。味は濃厚でコクがあるとのこと。こちらももちろん99%なので苦味が強いです。それなりに慣れた方が購入するのがよさそうですね。口の中の水分が奪われる感じはあるようです。85%」こちらもダーデン社製のダークチョコレートです。オーガニックでフェアトレードですよ。有機カカオバター、有機バニラパウダーの4つで、砂糖は不使用です。そのかわり、甘味料としてアガベパウダーが使われています。アガベパウダーは低GI、血糖値の上昇が穏やかな甘味料です。ワインやウイスキーのおつまみにおすすめだそうですよ!85%とはいえハイカカオ、苦味はありますが、ほんのりとした甘みも感じられます。コクや酸味も感じられて、大人な味わいだそうです。このあたりであればある程度ハイカカオ商品に慣れていれば手が出しやすいのではないでしょうか。大容量ボックス」こちらは明治の高カカオシリーズ、チョコレート効果の95%です。チョコレートは明治でおなじみ、言わずとしれた食品会社さんですね。日本の高カカオチョコレートで一番売れているシリーズなんだそうですよ。(一部に乳成分・大豆を含む)砂糖が含まれていますが、そこは95%!、しっかり苦いですよ。味に関しては苦かったけどしばらく食べると慣れて美味しく感じるようになったというレビューが多かったです。血圧を下げる効果があるらしく、健康のために食べている方も多いよう。他にも砂糖の量が少ないため、ダイエット中に食べている方もいらっしゃいました。95%は1枚で174mgのポリフェノールが含まれています。ちいさい板が個包装されているタイプで量の調整も簡単です。大容量ボックス」こちらも同じく明治のチョコレート効果のカカオ86%です。白いボックスですがもちろん中は高カカオ、ダークチョコレートです。(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)95%と同じですね、配合量が違うだけなのでしょう。95%よりはほんのりと甘みが感じられますよ。86%は一枚にカカオポリフェノール147mgが含まれています。95%には劣るとはいえ豊富なポリフェノール量です。チョコレート効果のキャッチコピーは「健康を考えるチョコレート」。大容量ボックス」こちらも同じくチョコレート効果、72%です。スーパーやコンビニでもよく見かけますね。(一部に乳成分・大豆を含む)です。入っているものが増えていますね。その分食べやすくなっていますよ!72%は1枚で127mgのポリフェノールが含まれています。苦味と甘みのバランスがちょうどよく、はじめての方でも食べやすいです。それでも普通のチョコレートに慣れている方だとコレでも苦く感じます。食べていれば慣れてコクや甘みが感じられるようになると思いますので健康のためと思ってしばらく続けてみてはいかがでしょうか。チョコレート効果は一日に3〜5枚を食べるのをおすすめしています。カレ・ド・ショコラ<カカオ88>」こちらは森永製菓の高カカオチョコレート。カレ・ド・ショコラのカカオ88です。乳化剤(大豆由来)、香料、(原材料の一部に乳成分を含む)です。四角いフォルムと包装・箱ともにおしゃれです。高カカオチョコレートになると、カカオの苦味が渋みが強くなりますがそれを抑えられるようにさまざまな工夫をこらして作られたそう。そのためか、レビューも食べやすい・美味しいという方が多かったです。見た目もおしゃれなのでオフィスのデスクの上やコーヒーブレイクのお供にいかがですか?日本酒と合わせるのがおすすめなんだそうですよ。カレ・ド・ショコラ<カカオ70>」こちらも森永製菓のカレ・ド・ショコラ、カカオ70です。カカオ70もおしゃれな箱と包装、色が黒になっています。食べやすい、高カカオ商品で一番美味しいなどの評価が多かったです。ウイスキーのお供がおすすめだそうですよ。箱も包装もおしゃれなので、お酒と一緒に置いても見栄えがしそうです。おいしさ?健康のため?いかがでしたか?今日はハイカカオ・高カカオチョコレート商品をご紹介しました。カカオの割合が多くなればなるほどポリフェノール量も多くなりますがその分苦味が強くなってしまいます。メジャーな商品でいうとチョコレート効果は健康を考えるチョコレートということで、ポリフェノール量が多く苦味が強いようです。対してカレ・ド・ショコラはチョコレートの自信作として作られており食べやすくて美味しいです。お高くてもいいなら、海外のものも。プレゼントとしてお酒を飲む方に送られている方もいましたよ。健康のために食べるのか、健康のためとはいえ食べやすいほうがいいのか苦味に慣れているのかどうかで、買う商品を選ぶのが良さそうですね。---*こちらでご紹介した商品の価格情報などは本記事が公開された時点での情報となっております。商品などを実際にご購入される際には必ずリンク先の商品・条件を再度ご確認くださいますようお願い致します。view【アヒージョ】一風変わった味のサバ缶をご紹介!【カレー】しばらく前から話題になっており、健康にもいいと評判のサバ缶。viewさむ〜い冬に!温まるココア・ホットチョコレートのご紹介!とうとう肌寒い日が続き、毛布や上着、暖房が必要な時期になってきましたね。緩やかではありますが徐々に寒くなり、乾燥を感じる季節になってきましたね。糖質制限を始めると、スイーツはおろか、パンなどもなかなか食べられなくなってしまいますよね。