商品開発プロジェクト」が進行中です。みらい」3階の調理実習室で学生が考案したスイーツの試作会を行いました。本プロジェクトは、荒尾市の特産品を用いて魅力ある商品開発を行い、荒尾市の認知度やイメージを高めることを目的として、2019年9月より取り組んでいるもの。11月には荒尾市にあるスーパーや道の駅を訪問し、特産品の視察を行うなど、事前準備を行ってきました。試作会では、学生らは3グループに分かれて、1健康にこだわる2“映え”にこだわる3可愛く食べやすい、をコンセプトに、「フルーツパイシリーズ」「フルーツ和菓子シリーズ」「フルーツパフェシリーズ」の3種のスイーツを作成。試行錯誤しながら意見を出し合い、完成した作品をスマートフォンで写真におさめるなどして、熱心に取り組む様子がうかがえました。各スイーツを試食した荒尾市の職員の皆さんからは「女子学生ならではの“映え”が意識されていて良かった」「どら焼きにフルーツの発想は斬新」などの声があがりました。今後は、荒尾市の菓子店へレシピや写真を提供、協力を得ながら改良を重ね、ターゲット層である若年女子の消費者との試食会およびインタビュー、販路決定等を経て4月以降の商品化をめざします。蔵書88万冊を有する知の宝庫クマガク学生広報スタッフ公式SNS学生広報スタッフがクマガクの魅力や最新情報をお届けしますわたしたちの"やるじゃん、じぶん。"在学生4名が語る"やるじゃん、じぶん。"エピソードKUMAGAKUスポーツ熊本学園大学のスポーツに関する情報を更新しています。クマガク学生広報スタッフ公式SNS学生広報スタッフがクマガクの魅力や最新情報をお届けしますわたしたちの"やるじゃん、じぶん。"在学生4名が語る"やるじゃん、じぶん。"エピソードKUMAGAKUスポーツ熊本学園大学のスポーツに関する情報を更新しています。