リッツマッシュルームのうまみ、チョリソーのピリ辛風味、にんにくの香ばしさ。絶妙なコンビネーションがおもてなしにもピッタリ。塩...適宜オリーブオイル...適宜イタリアンパセリ...適宜パプリカパウダー...適宜マッシュルームは横半分に切る。チョリソーは薄く斜めにスライスする。にんにくスライスは半分に切る。マッシュルームは半分に切った面を上にして、塩を軽くふり、チョリソー、にんにくスライスをのせてオリーブオイルをかけてから、トースターや魚焼きグリルでマッシュルームに火が通るまで焼く。リッツに2をのせて、パプリカパウダーをふり、刻んだイタリアンパセリをのせる。