ほうれん草は炒めるとめっちゃ縮むんで、大量に用意したほうがええです。今回2パック入れてます。茹でたパスタ麺も投入します。最後にオイルサーディンを入れます。このオイルサーディンの油もしっかり利用して、炒めていくような感じでパスタと他の具材を絡めていきます。ここで最後の仕上げ味付け。私がよく使っている安物系洋風スパイス。適当にふってやるだけで、イタリアンお店の味っぽくなりますよ。オイルサーディンとマッシュルーム・ほうれん草のペペロンチーノオイルパスタ。相変わらず、デブ2人の晩飯なので、デカ盛りにしております(^^)横からの図。絡めるためにちょっと混ぜ過ぎたのもあり、オイルサーディンはバラバラになって見栄えは少し悪いですけどね。味は本格イタリアン店で食べるオイルパスタと全然遜色のない出来。スパイス配合の仕方が、私はどの料理でも上手くできるようになってるしね。最後、オイルサーディンオイルで炒めるようにしたのもあって、パスタ麺もちょっと揚げっぽくなった部分もあって食感もいい。パスタはトマト系、クリーム系、オイル系、どれでもほぼ上手く作る自信があります。私の地元、神戸には神戸の人間なら誰もが知っているラーメン屋があります。私もかれこれ、ここの中華そばは軽く...記事を読む次の日は札幌へ車遠征♪そんな前日と当日は半額ちゃんこ鍋・惣菜・弁当等で手抜き料理に徹します相方がライブ観戦のため、札幌遠征。そんな前日夜と当日の朝昼のご飯は完全手抜きにしたい。20時のス...記事を読む半額海苔弁当・サーモン巻、KALDI杏仁豆腐、豚肉の西京漬、白ワインジンジャーエールなど小ネタ集いつもの1記事にならない小ネタを集めた記事です。いつも半額ハンティングした時の晩御飯半額弁当。...記事を読む業務スーパーで135円のもつ鍋セット見切り品があったんで思わず買ってみた♪北海道食材にこだわる!私の現在の棲み家から主に通ってるスーパーは「イオン」。過去記事にも書いてますけど、株主ですからね。品揃えも豊富やし、キャッシュバック...記事を読む名古屋ご当地めし「味噌煮込みうどん」の味を再現して味噌煮込み鍋にもうこの名古屋ご当地グルメは、外で食べることはないと思います。その名は味噌煮込みうどん。冷凍室にしばらく使っていない食材がありました。ホントは、大晦日に食べる年越しそばの天ぷら用に買っていたもんやっ...記事を読む半額肉を大量ゲット!コープさっぽろでの半額弁当惣菜貧乏めしがこれだ!我が家で半額肉を大量に購入する時、必ず行く店が「コープさっぽろ」。半額になる時間がほぼ決まっているんですよね、19時半前後です。25年くらい前は、スーパーでも普通に生レバー売ってたし、牛刺しのパックもありました。いうのが半額で売ってる...記事を読む1400円の特上スーパー半額寿司と生まれて初めて北海道産のししゃも(メス)を食った東京一人旅から帰って来て、相方が仕事休みの日。冷蔵庫の中がすっからかんになってたので色々と補充のためにお買い物。いつものよう...記事を読む吉野家のツユをできるだけ再現してみて作ってみた「肉豆腐」この味が好き!先日、松屋で、牛鍋膳を株主優待使って食べてみました。私にはすき焼きダレがすっごく甘くて好みではありませんでした。【結果:公募割れ】IPOにめっちゃ久しぶりに当選!!しかし当選辞退したその訳は?またどんなペナルティを受けることに?コメントの入力は終了しました。人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの。