↓ふるさとチョイス米沢市こちらのご支援のクリックをお願いします。(日)ピッツァきょうはガールフレンドを隣に乗せてプチドライブで山形市まで。新しい車の慣らし運転を兼ねてました。多くの思い出がありますね。愛着もあり、家族の一員です。思い切ってお別れしました。写真はサヨナラする前に撮ったものです。本日の行き先はPizzeria、フラム(Flamme)。お店で、できてまだ1年半くらいとか。焦げ目というか、なかなかのもんですよ。誰といったかというと、うちの大学のイタリア人。彼が推薦してくれました。友人のムライくんが大阪は北新地のジジというお店に連れていってくれたときです。カネロニとか、ラザニアを生まれて初めて食べて驚愕し、イタリア料理に覚醒してしまいました。知らないことばかりで、もっともっと美味しいものがイタリアにはあるのだということを知り、これからも、イタリア料理を食い続けなければならないと改めて思いました。釜もナポリ製で、かなりのこだわりです。こんな若者が山形でお店を開いてくれるなんて、ありがたい話だし、これからも応援したいと思います。こちらのご支援のクリックをお願いします。2月13日の朝日新聞です。有機ELに続けとありました。米沢品質アワードを受賞したことがうまくまとめてありました。私たちの目標である食材ロスをなくして世界から飢餓をなくすことまで書いてありました。ネット販売も始まってます。多くの人に味わっていただきたいです。この究極のジェラート。ご支援のクリックをお願いします。修士の2年生、二人がやってきました。学年で3人しかいただけないとのこと。ほほう、そのうち二人が君たちなわけね。それはそれは、よくやりました。左の荒井くんは、リーディング大学院所属で、4月からは博士号を目指します。右の増田くんは、社会人になって有機ELの開発で頑張ります。Newsをありがとう。これからの活躍を期待してます。ご支援のクリックをお願いします。(木)卒論発表2日目きょうは朝からうちの研究室の卒論発表でした。発表は良くできたと思います。質疑応答がまだまだで、ちょっと鍛え方が足りなかったかなと反省しました。学科の先生方の前で、初めての卒論発表ですから緊張はしますけどね。修士に進学する学生がほとんどなので、これから2年間、じっくりと育てます。ご支援のクリックをお願いします。1日目のきょうは、審査員として他の研究室の発表に参加。