(「かさご」の存在感は薄かったかも。本日のおすすめ御飯この日は「ちりめんじゃこと山椒の御飯」。塩気は控えめで、香りで進む飯。薄くて柔らかなイカに、もち米ミッチリ。濃い目でしたが、甘じょっぱくて美味しかったです。今回は餅ではなく団子でした。生姜が入っているのかも(?)。甘ったるくなくてイイ。フルーツ寄せ缶詰のフルーツミックスっぽい味で、これは高級感に欠ける印象でした。本日のアイスこの日のアイスは、さっぱりした柚子シャーベット。未食のメニューは、鰤霙鍋、本日の麺類(=梅うどん)、味噌汁、香の物の4品。おかわり写真は折りたたみます。鉄板焼用の岩塩で食すのもオススメ、とアドバイスを頂きました。イカの甘みが引き立ち、確かに美味しい!!赤身鮪のサシ具合、伝わるでしょうか。MVPの牛肉土手焼は5皿くらい頂きました。←いいね!と思ったらクリックしてください。2020年1月ホテル椿山荘東京の2階、日本料理『みゆき』のオーダーブッフェへ行ってきました。(前回訪問は去年9月です。コメントをキャンセル※名前欄が空欄の場合は「匿名」と表示されます。」にチェックを入れた場合、コメントは非公開になりますが、名前は表示されます。全て非公開にしたい場合は、名前欄は空欄(匿名)にし、コメント欄にお名前を入れて頂ければ幸いです。※投稿の反映までに時間がかかる場合があります。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。