コピー2020.01.23暖冬といわれる2020年も、1月ともなると寒さが厳しくなってきます。何か温かいモノが食べたくなりますよね。1月23日放送の「秘密のケンミンSHOW」で、土鍋でグツグツ!激アツ高知ラーメンというのが紹介されました。土鍋で供される高知ラーメンが、とても気になるので調べてみました。2020高知の鍋焼きラーメンとは?土鍋で出されるラーメンは「鍋焼きラーメン」と呼ばれています。鍋焼きラーメンは、高知県の須崎市が発祥。昭和20年代~昭和55年まで営業していた「谷口食堂」で生まれました。出前のさいにラーメンが冷めないようにと、器をホーロー鍋にしたのが始まりと言われています。それから器がもっと保温性が高い土鍋になり、須崎市の冬を温めてくれたわけです。2020高知の鍋焼きラーメンには条件がある!高知の鍋焼きラーメンは、土鍋に入れればなんでもいいわけではなく、定義があります。・麺は細麺ストレートで少し硬め・具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわなどが入っている・器は、土鍋(又はホーロー、鉄鍋)である・スープが沸騰した状態で提供される・たくわん(古漬けで酸味のあるものがベスト)が一緒に提供されるこれらの条件を満たして、はじめて鍋焼きラーメンというのです。高知の鍋焼きラーメンをどう食べてる?かなり熱々な鍋焼きラーメン、地元の人たちはどう食べているのでしょうか。直に食べようとすると厳しいので、鍋の蓋を取り皿がわりにして食べる人が多いですね。中の卵を蓋に移し、麺を卵に絡めながら食べている人も!これは美味しそう!麺を食べ終わったら、そのスープにご飯を入れ雑炊風にしてしめます。これは2倍楽しめますね。きラーメンの中でも歴史が古くて、芸能人などにも紹介されたこともあるそうです。店主の橋本さんが、「鍋焼きラーメンを絶やすわけにはいかない!」という強い願いから創業したこのお店。谷口食堂のDNAが受け継がれているといっても過言ではありません!価格も1杯580円と、とってもリーズナブルです。(はしもとしょくどう)住所:高知県須崎市横町4-19電話:0889-42-2201営業時間:11:00~15:00(L.O.14:50)定休日:日曜・祝日スポンサーリンク高知の鍋焼きラーメンが食べたい!高知で有名なラーメン店で「橋本食堂」に行って来ました。平日にもかかわらず行列が出来ていました。2018TVを見ていると、高知の鍋焼きラーメンが食べたくなりますよね。ケンミンショーでは鍋焼きラーメンのレシピが紹介されていましたが、鍋焼きラーメンを通販で購入することができます。作り方は、まず麺をサラッと湯通しします。ポイントは麺を固めにすること、土鍋の熱で麺が柔らかくなりますからね。土鍋に歯ごたえのある親鶏の身と鶏ガラスープを入れ、そこに醤油ダレを注いで沸騰させます。その中に麺を投入し、仕上げに生卵、ちくわ、ネギを入れて完成です。寒い日にこの鍋焼きラーメンを食すれば、身も心も温まりそうですね。水曜日のダウンタウン春日語が凄すぎる!もはや意味不明!1月29日1月29日放送の水曜日のダウンタウンにて、オードリー春日が話していた「春日語」が話題になってます。一般人には理解不能なこの春日語をまとめてみました!TV番組モンスターアイドルのナオはインスタをしてる?プロフィールも紹介!話題のモンスターアイドルで、クロちゃんのお気に入りがナオさんです。ナオさんもそれを知ってか、オーディションに受かるためか、本当の人となりが見えてきません。そこで知りたいのがインスタなどのSNS。ナオさんはインスタを開設しているのでしょうか。プロフィールも交えて紹介していきます。TV番組スカッとジャパン1月13日の再現女優を紹介!20202020年はじめの1月13日放送「スカッとジャパン2時間スペシャル」。様々なスカッとが紹介されましたね。今回も気になる再現女優さんが、登場されたと思います。1月13日放送分のスカッとジャパン出演女優をまとめてみました。格付けチェック2020鬼龍院翔の失敗をまとめてみた!格付けチェックで連勝中のガクトさんが注目されていますが、相方である鬼龍院翔さんがガクトさんの足を引っ張る失敗をしてしまいました!その時ガクトさんは?鬼龍院翔さんの格付けチェックでの失敗をまとめてみました。深大寺」にて紹介された炭火焼ハンバーグ。この古民家のお店の詳細、ハンバーグの味などを調べてみました。SEA」のJさんを迎えてのコラボになりました。となトレ!.サイトマップお問い合わせプライバシーポリシータイトルとURLをコピーしました。