店は近隣のリピーターだけでなく日本全国からお客が訪れている尾道市のラーメン観光資源と言っても過言ではないとか。観光客を中心に賑わっているとのことです。老舗と現代店の共存するラーメンの町で町興しをする尾道です。津軽らあめんじょっぱり煮干などが登場している。小豆島の醤油を使用しあえて魚介ダシは外しストレートな味わいをチョイスしているとか。麺は尾道風に平らな細いストレート麺を使用とのことで。実際に麺はいつものお馴染みの中細のウェーブ麺でスープの絡みも持上げ感も上々で普通に美味しいです。普通に美味しい一品です。お気に入り度はご参考まで。▼JavaScriptをオンにするとここに目次が表示されます。Top▲PageTop。