教育支援システム2018年度サマースクール(SS)の開催報告2018年7月28日(土)9時45分から17時15分にかけて、東京大学弥生キャンパス内のフードサイエンス棟1階にて、2018年度サマースクールを開催しました。本プログラムの実施目的は、「食品企業における最先端の製品・技術開発や経営戦略について、社会科学的な観点から学ぶ」ことにあります。2016年度から開始した本学会教育支援システム構築プロジェクトは、本年で3年目を迎えました。就職を考えている学部生・大学院生には食品企業を学ぶ機会を、研究に取り組む大学院生には食品企業の最先端知識を提供しています。おかげさまで、本プログラムはこれまでの参加者から好評を得ており、昨年のウインタースクールから継続して参加する学生もみられました。冨岡伸一氏をお迎えし、以下のスケジュールでワークショップを行いました。混成で二つのグループ(5名と6名)に分け、一つのテーマにつき講義(90分)・グループワーク(30分)・発表およびディスカッション(60分)を行いました。(1名)また、当日のスケジュールは以下の通りです。Reserved.お問い合わせサイトマップサイトポリシー2018。