6.0以降(エクスペリアZ4)でBluetoothが接続できない、勝手に切れるので対処方法を探してみた。vivoactiveJのゴルフGPSを使ってみた。鴨じぶすき石川県の郷土料理に「じぶ煮」という鴨料理がある。石川県を代表する料理が鴨料理なのかは調べてみないとわからないが、とにかく晩秋から春先にかけては鴨料理が充実する。いうことで噂に聞いていた鴨鍋(鴨じぶすき)を食べに加賀市大聖寺にある料亭山ぎし行ってきました。「鴨じぶすき」全く聞いたことがなかった鴨料理は食べ方もちょっと変わっている。基本的には、すき焼きと同じような内容だが鴨肉を鍋に入れる前に小麦粉にまぶしてから入れ、肉のまわりにトロみがついたところでワサビをまぶして食べる。