ME!トップアボカドレシピサイドディッシュ完熟アボカドのケーク・サレ完熟アボカドのケーク・サレ作り方1.玉ねぎは薄切りにして、電子レンジで1分ほど加熱してから、オリーブ油少々でしんなりするまで炒めてください。ベーコン、ピーマンは1cm角に切り、さっと炒めてください。2.アボカドの90gにレモン汁をかけて泡立て器でつぶし、オリーブオイルも加えて、なめらかになるまで混ぜてください。卵を加えて混ぜ、牛乳も混ぜます。炒め玉ねぎの半分強、粉チーズを加え混ぜてください。3.粉類をふるい入れて混ぜ、混ざりきらないうちに、ピーマンとベーコンを加え混ぜてください。残りのアボカドを1cm角くらいに切り、塩とレモン汁をふりかけておき、最後に加え混ぜ、型に流してください。その上に、残りの粉チーズと炒め玉ねぎと砕いたくるみをちらしてください。4.180°Cのオーブンで40〜45分焼いたら完成です。油脂分はほとんどアボカドのケークサレです。アボカドの力でしっとりやわらかな食感。ほのかなグリーンがきれいで、具のピーマンの赤や黄色が映えます。具は、ほかに、ブロッコリー、オクラ、ウインナー、枝豆、大豆など、応用がききます。アボカド駅・電車内CMのレシピ、クイズの答えはこちらから。アボーゴ☆ダンスのフルバージョン動画もご紹介しています。