文化の違いか?文化の違いか?日本では多くのお客さんからの注文が付きません。紅茶の注文を受けたとすると、HOTかICEかを聞きます。レモンかミルクかを聞きます。以上はお客さんが注文を付ける事がありません。嫌がられる場合の方が多い。等の依頼がお客さんから出て来ません。この点、欧米では実に細かい依頼が付きます。非常に熱い紅茶を!という依頼です。曖昧さが日本的なのでしょうか?あまり注文を付ける意志がないのか?或いは、味や濃さ、温度というものに厳しくないからでしょうか?うるさい人!と敬遠されると思い、敢えて我慢ですか??コーヒーでは非常に濃いのを希望される人を、婦人で一人知っている。言われる場合がありますが、100人に1人程度です。欧米では、たくさん注文事項があり、個人趣向がキツイと思います。注文を付けると、後で必ずあれで良いのか?と聞いてくれる。良いと言ってチップを多く置いて出る。いてキチンと作ってウィンクをしてくれる。この文化があるからかも知れません。ありませんが、殆どの場合、個人的希望を聞いてくれる。馬鹿にされる様な時がある。キッカケにもなるのですが・・・。チップの有り無しでは無いと思う。日本的文化なのかも!。