フランシウム87スマートフォン用の表示で見るフランシウム87南フランスに住む日本人学生が発信するブログ。🐦フランス留学close気になる単語を入力して検索してください🌛2016-04-28マドリッドおすすめの店┃もうマドリッドがつまらないなんて言わせないグルメTweet今年の夏は、僕の慣れ親しんだマドリッドに行こうと計画しています。試験前で部屋にひきこもる毎日。行動範囲に反比例して、頭の中の空想の移動距離はどんどん広がっています。マドリッドってつまらない?マドリッドがつまらないなんて、もう言わせないマドリッド旅行したことがある人が大体いう事。「っていうか、マドリッドって面白くないよね」いやいやいや、あなたたちマドリッドのディープな部分を見ていないからそんなことがいえるんですよwあなたがたのマドリッドってあれでしょ。ガイドブック開けば「プラド美術館」と「ソフィア王妃芸術センター」と「王宮」くらいしか載ってない、スペインの"首都"でしょ。上の2つの美術館で、芸術が好きな人ならおなか一杯になると思うのですが...旅行に行って美術館だけ見てきました!だと満足できない人が多いのでしょう。いうことで、今回はマドリッド滞在をぐっと楽しくさせる、bantanおすすめのディープな飲食店を10件紹介します!もうこれで、マドリッドがつまらなかったなんて言わせない^^みんなにはないしょだよ。くじマドリッドってつまらない?マドリッドがつまらないなんて、もう言わせないその前に、スペインの食事の基本情報マドリッドのディープなお店1.学生ならだれでも知っているバル(コスパ☆☆☆楽しさ☆☆☆ムード☆)2.生ハムの美術館で激安を楽しむ(コスパ☆☆☆楽しさ☆ムード☆)3.おしゃれな市場でタパスはいかが?(コスパ☆☆☆楽しさ☆☆ムード☆)4.スペイン唯一の百貨店のリッチなフードコート(コスパ☆☆☆楽しさ☆☆ムード☆☆)5.スペイン人がデートにも使う歴史的建造物のバル・レストラン(コスパ☆☆楽しさ☆☆ムード☆☆)6.お手頃価格で魚介類を食べたくなったら(コスパ☆☆☆楽しさ☆☆ムード☆)7.おしゃれなモダンタパスのバル(コスパ☆☆楽しさ☆☆ムード☆☆)8.日本人がマスターの、ジントニックの美味しいバル(コスパ☆☆楽しさ☆☆ムード☆☆)9.本格日本料理を食べたくなった時の決定版!(コスパ☆☆楽しさ☆☆☆ムード☆☆☆)10マドリッドでヌーベル・キュイジーヌを楽しみたいならココ!(コスパ☆☆楽しさ☆☆☆ムード☆☆☆)マドリッドの洗礼を受けようマドリッドに行きたくなってきた?マドリッドの面白いところはまだまだあるよ!おまけの地図その前に、スペインの食事の基本情報スペインは食事の時間帯がかなり遅いです。ランチは12時から15時くらいの間でできるのですが、ディナーは21時スタートが平均です。22時開始でもまったく珍しいことではありません。レストランに19時に予約なんてすると、(例え店が開いていても)従業員たちはあまりいい思いをしないでしょう。してもおなかがすいてしまって早く食べたい場合は、近くのバルでアペリティフを楽しんで、それから20時以降にレストランに向かうことをお勧めします。マドリッドのディープなお店1.学生ならだれでも知っているバル(コスパ☆☆☆楽しさ☆☆☆ムード☆)マドリッドのど真ん中、遊びとファッションとゲイの地区として人気のチュエカにエル・ティグレという超有名なバルがあります。ここの名物は、ドリンクを1杯たのめば次々とタダで出されるタパス!黙っていても、店員に見つかればじゃんじゃんタパスを追加されます。そのタパスを作る光景と言ったら、まるでひとつのスペクタクル。スペイン人ってこんなに早く動けたんだ~と感心してしまいます。いっても、タパスの種類は写真のように簡単なものなので、揚げ物メインです。大学生なんかは、ここでドリンクをいっぱい頼んで、気持ちが悪くなるほどご飯代わりにタパスを食べています。今は珍しくなってしまった、スペインの古き良きドリンク+無料のタパス文化を、若者相手に守っている良店です。夜の営業は、店からあふれるほどの人数が押しかけるので、少し早めの時間(20時)に行くと良いでしょう。値段:10-20€2.生ハムの美術館で激安を楽しむ(コスパ☆☆☆楽しさ☆ムード☆)マドリッド内にいくつか存在しているムセオ・デル・ハモンというバルでは、破格で生ハムやビールを楽しめます。店の名前、ムセオ・デル・ハモンとは、日本語で「生ハムの博物館」という意味。生ハム屋さんとバルが一緒になったスタイルで、店内にはおおきな生ハムの販売コーナーもあります。気に入った生ハムが見つかったら、買って帰ってもいいかも。店内ではスタンディングで食事をする形式なんですが、驚くのはメニューの安さ!下の部分の6つの物体。これはボカディージョというスペイン風のサンドイッチです。フランスパンを半分に割って、そこに生ハムやチョリソ、サルチッチャ、チーズなんかをはさんだだけの、ごくシンプルなものです。それが、なんと1€!生ハムをイベリコ豚のものにグレードアップしても2€!!!笑ちなみに、ビール・ワイン・サングリアなんかも一杯1€です。なんだかスペインが不況から抜け出せないのも頷けますよね。プレートの料理も用意されています(サラダやステーキとか)。8(他にもマドリッド市内にありますが、一番中心に近いところはココ)営業時間:7:00-1:00、日曜のみ10:00-0:30値段:1-20€3.おしゃれな市場でタパスはいかが?(コスパ☆☆☆楽しさ☆☆ムード☆)マドリッドにはいくつもの市場(mercado)があります。その市場の中にはバルも並んでいて、食材買ったり酒飲んで居合わせた人と談笑したりと、スペイン人は大忙し!マドリッドの市場は、サン・ミゲル市場が一番有名で、たぶんツアー客もそこをちょこっと見ただけで終わってしまうと思うんですが、僕は別の新しくできたおしゃれな市場をお勧めします。先に紹介したバル、エル・ティグレのあるチュエカ地区と同じところにあるサン・アントン市場。市場なので、普通に食材を買うこともできるのですが、ここはより飲食ブースに力を入れた市場だといえます。日本でいるところの"お総菜屋さん"が並んでいるような感じなので、少量を色んな種類食べたい!っていう人には最高ですね。レストランも併設されているのですが...残念ながら僕はいったことがありません。落ち着いて食事をしたくなったら、途中からレストランに移動するのもいいかも。10:00-1:30値段:10-30€4.スペイン唯一の百貨店のリッチなフードコート(コスパ☆☆☆楽しさ☆☆ムード☆☆)スペインには百貨店が1種類かありません。それがエル・コルテ・イングレスというグループなのですが、マドリッドの中央、セントロ・グランビア店にはフードコートが用意されているんです。ここ、スペインで有名な新鋭レストランがお店を構えたりもするんですよ。店舗が変わるので、企画として色んなレストランが出店しているんでしょうね。ここは百貨店でもあるので、横ではスペイン選りすぐりのグルメな品々も売られています。お土産探しにはピッタリ!地下には、品揃えのいい庶民向け価格のスーパーもあるので、ここで食材を調達するのもいいかもしれませんね。10:00-0:00値段:10-20€5.スペイン人がデートにも使う歴史的建造物のバル・レストラン(コスパ☆☆楽しさ☆☆ムード☆☆)言ってしまえば、マドリッドの建物は築・数百年というのはざらにあります。このガウ&カフェというバルは、そんなマドリッドでも歴史的に価値のある建物の中にあるのです。このバルは、歴史遺産にも指定されている元カトリック系の学校だった建物の屋上につくられています。その下は、図書館やスペイン放送大学が入っていて、このバルに入る途中で内部を見ることができるのですが、とっても素敵な図書館!実際に行って、みなさんの目でみてもらいたいのですが、ほんの少しだけ図書館内部の写真も紹介しますね。値段:30€6.お手頃価格で魚介類を食べたくなったら(コスパ☆☆☆楽しさ☆☆ムード☆)スペインで魚介料理と言ったら、スペイン北西部のガリシア地方が有名でしょう。マドリッドにあるタベルナ・マセイラでは、ガリシア地方の料理を手ごろな価格で楽しむことができます。僕のはとこはガリシア地方に住んでいるのですが、彼女も「ここの料理は及第点ね」、と言っていました。ベルベレチョス(berberechos)という二枚貝は、小粒で味が詰まっていて、牡蠣のようなミルキーな味もする、おもしろい料理でした。日本と違って、ヨーロッパで魚介は高級な料理になってしまう中、このお店は安く、しかも郷土料理として出してくれるので、とってもおおもしろいです。(2016,10月追記)マセイラはシェフが変わってしまったため、料理が全くおいしくなくなってしまいました...残念。今まで人気の店だったので、また料理の質が向上して客足が戻ることを期待します。00:00値段:15-30€7.おしゃれなモダンタパスのバル(コスパ☆☆楽しさ☆☆ムード☆☆)オレ・ロラは、最近若者に人気の、気軽にモダンタパスが楽しめるバルです。場所もモードの発信地であるチュエカ地区。ゴシックな感じがしますね。バルなんですけど、若手のシェフがけっこう気合の入った料理を出してくれます。僕は一人で食事をするためにここを使うこともあります。安いし、料理面白いし。カクテルも面白いアイデアのものを出してくれますよ。遅い時間は人が集まりすぎてしまうのが難点。落ち着いて食事をしたいのなら、早めの時間を狙うと良いでしょう。12:30-2:30値段:15-40€8.日本人がマスターの、ジントニックの美味しいバル(コスパ☆☆楽しさ☆☆ムード☆☆)サラマンカという、マドリッドの中でも高級な地区の一つにShuzo'sというバルがあります。シュウゾウさんが一人で切り盛りをしているんですが、いつも人がたくさんな店内は、なぜか落ち着いた雰囲気。シュウゾウさんが落ち着いた方なので、スペイン人であってもここのお店に来る人は落ち着いた雰囲気のある人ばかりです。スペインでは一時、ジントニックが大ブームになったのですが、彼の作るジントニックもまた最高。プレミアムジンのmonkey47で作ったジントニックには、うっとりとしてしまいます。Juan営業時間:見つかりませんでした...値段:10-20€9.本格日本料理を食べたくなった時の決定版!(コスパ☆☆楽しさ☆☆☆ムード☆☆☆)座屋(いざりや)・マドリッドは、マドリッドで今注目の日本料理店。オープンして間もないのですが、すでにスペインの新聞や賞をとっているお店です。料理人もすべて日本人で揃えているというこだわりよう...それもそのはず、座屋は日本では高知・神戸・銀座に店を持っている有名店なのです。日本料理の技術が、スペインと出会ったらどんなものができるのか...^^(2016,10月追記)夏休みに伺いました。ヨーロッパでこんなに本格的な日本料理が堪能できるなんて、ただただ驚くばかりです。ディナー100€10マドリッドでヌーベル・キュイジーヌを楽しみたいならココ!(コスパ☆☆楽しさ☆☆☆ムード☆☆☆)今、世界では新しい調理法で料理を提供するヌーベル・キュイジーヌ(スペイン語でヌエバ・コシーナ)というものが流行っています。マドリッドにもいくつか、その路線で有名なレストランがあるのですが、その中でもおすすめなのがエル・クルブ・アジャルドです。出てくる料理がいちいちおもしろい!フィルム状にしたキャビアや、ガラスの器の中にデザートのアクアリウムを作ったり...日本もサプライズ系の料理を出すレストランはあるけど、やっぱりこの道を切り開いたといっても過言ではない偉大なレストラン、エル・ブジのあったスペインは、技術の発信地だなぁと。ここのお料理も、ぜひ実際に見ていただきたいのですが、一枚だけ前菜の一つをお見せします。これは食べられるメッセージカード。万人受けするとは限りませんが。少なくとも、某大手旅行ガイドブックに載っている「老舗マドリッドの味」系のレストランによく見られる、へなちょこサービス&低レベル料理を出すようなお店は選んでいないので、ご安心を。