この環境が美味しいお茶を育むのですね。して辛うじて大禹嶺にある茶畑を見て回れたのですが、ここでタイムアップ。日も落ちて来たので、ホテルに戻ることにしました。明日こそは梨山に辿り着くことを誓いつつ、一行は帰路に着きました。当日見つけた美味しいお店を紹介しますね。看板煤けてますが、それには理由が!軒先にある窯からもくもくと立ち上る煙。これは一体なにを作っているのでしょうか?窯もくもく中身はナンだろう?お店の人に蓋を開けてもらうと。そこには美味しそうな鶏の窯焼きが!台湾では顔付きで焼くんですよね...この鶏の窯焼き、中華風スパイスに付けて食べるのですが、これがウマイ!ビールをいくらでも飲めちゃいそう。ナマズのような尋龍魚の料理も美味しい。皇帝の魚と言われ、清王朝の皇后様のお気に入りの魚だったらしい。アミノ酸、コラーゲンタップリ。これで温泉入ったら、どんだけスベスベになるんだろう...山菜も美味しいです。台湾に行ったら山蘇や龍鬚菜は必食ですね。このお店のポン酢のようなタレのかかった龍鬚菜は絶品。どれを食べても美味しいお腹も満たされたということで、最後に温泉をご紹介。台湾の温泉は基本水着と帽子を着用しなければならない。温泉を楽しむスタッフ(男衆)をご覧ください。温泉男衆1温泉男衆2ドクターフィッシュ初体験。くすぐった過ぎて悶絶しました。高山茶が高級たる所以をご説明出来たのではないかと思います。次回は再度梨山にトライ!そして、台中に戻るまでのお話をご紹介します。山の上のお茶問屋(後編)香りにこだわった高級台湾烏龍茶といえば聞香堂(もんかどう)です。台湾ブログ担当のユタカです!何も知らなかった僕が台湾烏龍茶の仕入れについてきて、この目で見た...台湾烏龍茶の聞香堂が仕入れに行くブログ高級台湾烏龍茶の楽しみを伝える聞香堂のブログへようこそ!聞香堂スタッフのユタカです。(もんかどう)のブログへようこそ!スタッフのヨコです。聞香堂(もんかどう)の台湾ブログへようこそ!カメラマンのスエです。(もんかどう)のブログへようこそ!スタッフのヨコです。2020年2月4日1月の太陽のマルシェに出店しました。2020年1月17日12月の太陽のマルシェに出店しました。