上面発酵酵母による無濾過の樽生のため乳白色の濁りがあります。華やかな香りも特長で程よいフルーティな味わいと旨味を際立たせ絶妙にブレンドしたクリーミーな泡独特の深みとまろやかさがあります。富士山の伏流水を使って醸造された、フルーティーな香りとシャープな喉ごしが奏でる洗礼された絶妙な味わいです。ヴァイツェン酵母、小麦麦芽、2種類のノーブルホップなど伝統的な原料を使用し、美しいバランスのドイツスタイルのホワイトビールです。1,200円〜厳選された銘酒、地酒を取り寄せております。季節限定酒もございます。800円〜各地の酒処から、こだわりの地酒や銘柄を取り揃えております。お料理にあうプレミアム焼酎の吞み比べもご堪能頂けます。ワイン白ワイン、赤ワイン8,000円〜世界主要品種を多数ご用意しております。どれもこだわりのワインばかりです。お料理に合わせたワインをお楽しみ下さい。シャンパーニュシャンパーニュ13,000円〜代表銘柄を取り揃え、その魅力をお楽しみ頂けるようにご用意しております。ウイスキーウイスキー1,000円〜海外産・国産のウイスキーから銘柄を厳選しております。お気に入りのウイスキーを見つけて下さい。ソフトドリンクソフトドリンク600円各種お酒が苦手な方にもお楽しみ頂けるよう多数取り揃えております。昼のみ毎月1日・15日03-6277-797703-6277-7977御予約制:正午から承ります当日の御予約キャンセルに関しましては、コース料金に対して100%のキャンセル料を頂戴しております。御予約制:正午から承りますご予約のキャンセルに関しましては、コース料金に対して当日100%のキャンセル料を頂戴しております。アレルギー食材や食事制限のご要望につきましては、ご予約時にお申し付けください。アレルギー食材や食事制限のご要望につきましては、ご予約時にお申し付けください。