おすすめのスペインワインを販売。外出が多いためメールでお願い致します。ガジェゴ>樹齢100年にもなり、ゆるぎない安定感を持ったガルナッチャ種(仏名:グルナッシュ)の古木の葡萄から造られた濃縮感と上品さを合わせ持つボデガの自信作。アタックは甘く、熟したベリー系の厚みのある香りが、口の中で続きます。クリーンで雑味が無く、とてもフルーティな仕上がりは、やはり「夜摘みぶどう」ならでは。こなれた渋味が奥行きを感じさせるワインです。このガルナッチャ種(仏名:グルナッシュ)は元々スペイン原産と言われ、糖度が高く、スパイシーで、果実味の豊かなワインを造ることで知られております。パプでは、グルナッシュだけのワインを試みている造り手もいるようです。ロビンソン女史は、「造り方によっては、数十年の熟成にも耐えうるワインになる」と評価しています。ノクトゥルナのコメントで私は、「マイナーすぎてこれは売れないだろう」と書きました。予期せぬリピーターの多さに、大変失礼な誤算だったことを知らされました。