焙煎がすごい台風は北上しなさそうで一応安心でしょうか...雨でもいいから無事に山梨往復したい。ピノタージュ2017南アフリカ、ウェスタンケープの赤ワインです南アの固有品種である、ピノタージュ100%このワイン、飲んだ時、驚きましただって、まんま、コーヒーの香りがするんですよーえ、エスプレッソ???バリスタって名前なのも納得の香りです、そして結構凝縮しているフルボディなワインです。チョコレートやタバコも感じられる濃い赤ですよ果実味もあるので濃い赤をワインだけで楽しみたい人にはいいかも。このコーヒーフレーバーを樽だけで出しているっていうから二重に驚きですミディアムトーストのフレンチオークで樽発酵、バトナージュを行って4カ月熟成。それだけでこんな香りになるの???っていうくらい、エスプレッソです。|Seesaaブログ。