youi_centerツイート姪っ子が野球部のマネージャーになった。どんなことをするのかと思っていろいろ聞いてみたらなんと炊き出しもという。炊き出しを僕はやってみた覚えはほとんどない。どんな場所でやるのだろう。炊き出しをする機会はないかもしれない。いやいや隣の方は毎年、薪でもち米を炊き、臼でついている。それって炊き出しと近いのではないか。知り合いの餅つきに参加したことはあるが自分から主導したことはない。いうことはほとんど自分で野外にて食事をしようと思ってもほぼ見よう見まねで経験が少ない。そんなことで炊き出しができるだろうか。<炊き出しの極意は?>ところで、どうしても炊き出しの必要な状況ってどんなものだろう。皆が自宅で食事を取れない場合だ。それはまさしく大きな災害の直後である。イベントを企画や運営される方は是非炊き出しの経験をしてみるべきだ。炊き出しの経験のある人は多くの人にそれを教えてほしい。マニュアル化も必要かもしれない。それだけで実際うまくいくだろうか。炊き出しは一人ではできない。料理には経験が必要なのだ。やってみなければわからない。道具や材料の分量だって見当がつきにくい。これから必須の技術の一つに炊き出しがあるのかもしれないのにである。炊き出しをしているイベントがあったら作っている人達を是非詳しく観察してみたい。大きな鍋はあるだろうか。薪とマッチはあったとしてもそれで果たして大きな火をどれだけの人が作れるだろうか。現代人はあまりにも炎から遠ざかりすぎている。火加減は経験してみないと絶対にわからないと思う。<昨年の西日本豪雨>災害のない県といわれ続けてきた岡山県で昨年これだけの災害が起きた。