シェフkeiのミシュラン店の場所や予約方法は?小室圭と空目ツイートシェアはてブ送るPocket意外なのですが、フランスのレストランの星付き格付けする「ミシュランガイド」の2020年フランス版で、日本人シェフが初めて最高位の三つ星を獲得しました。パリのレストラン「KEI(ケイ)」でオーナーシェフを務める小林圭さん(42)のお店の場所や予約方法、料金などをまとめました。シェフkeiのミシュラン店の場所や予約方法は?小林圭さんのお店「レストラン・ケイ」は、パリ1区にあります。予約はメールで2ヶ月前からになります。前日にメールで予約確認が届きます。最初、ネットで名前を見たとき、話題の「小室圭氏」かと思い、次は何だろうと条件反射してしまいました。シェフ今まで、フランスで料理人として活躍された人はいると思いますが、フランス版のミシュランで、日本人シェフで三つ星を獲得したのは初めてとは意外に思いました。なりますが、両親は下諏訪町御田町で「ダイシメ惣菜店」を経営しています。諏訪南中学を卒業後、進学した高校を中退して長野県茅野市にあるホテルでフランス料理の道に進みます。その後、東京のフレンチレストランで働きます。1999年、21歳で渡仏し、4年間、アルザス、プロバンスの星付きレストランで働きます。Athenee”で7年間務め、スーシェフまでになります。それなら三ツ星獲得も、自然なことだったのですね。2020こういうのを目にすると、日本は、まだだなと思ってしまう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。身長体重やカップ数は?父親は俳優画像!グラミー賞RECOMMENDこちらの記事も人気です。