業務スーパーの冷凍食品で『オクラスライス』という商品はご存知でしょうか。小口切りにしたオクラがたっぷり詰まった冷凍野菜パックです。解凍するだけで、そのままサラダや酢の物に使えるのがけっこう便利。丸ごと冷凍された『オクラ』(500g・181円)よりも使えるレシピは限られますが、手軽さを重視するなら本品がおすすめですよ。スーパーの冷凍食品コーナーにて、170円(税込)で販売中。内容量は500gで、薄い輪切りにされたオクラがバラ凍結で詰まっています。湯通し済みなので、好きな方法で解凍したらそのまま料理に活用してOK。耐熱容器に移してラップをかけ、レンジ加熱で解凍するのが一番手軽でしょうか。歯ごたえは比較的弱いものの、とろ~り柔らかな口当たりと特有のネバネバ感はバッチリ。品質にこれといった問題は感じず、ほんのりした甘さと苦さのバランスも良好です。ツナとめんつゆを絡めるだけの超簡単な和え物から、カレーやそうめんといったメニューのトッピングまで、様々な夏のさっぱり系レシピのお供として活躍してくれますよ。特徴をまとめると以下のようになります。※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。