;+;セブンで発見した華やかスイーツ。宮城県産のいちごを使用とのことだけど、亘理かな?石巻かな?スライスのいちごが浮かぶようにトッピングされていて、その下にはチーズムースとクッキークラム。いちごを閉じ込めているのはゼラチン?ぷるっとしたクリアなゼリー。余計な味がしないのでフレッシュなイチゴそのものの味を楽しめる仕様。レアチーズムースは爽やかな甘み。ムースと言うと独特のしゅわっとした口どけを想像するけど、こちらのレアチーズは溶けだすのに少し間があって、その「間」が間延びするのではなく、レアチーズの穏やかな甘さを深く感じさせてくれます。底にはクッキーがIN!!香ばしいクッキーで底にあるのにカリカリしてる。残念だなあと思ったのは敢えてかも知れないけれど、ボロボロなこと。底にあるクッキーは土台として少し固まっていて欲しいんですよ。チーズケーキの底みたいに。298円なので私としてはお高いスイーツなんだけど、買って正解。美味しく春らしい、華やかなスイーツでした。星4つ298円(税込)199kcalフジフーズベーカリーランキングに参加しています。よかったらポチッと応援してくださいね。