JANコード:4531408052026アレルギー物質の内容:該当なしこだわりポイント瀬戸内の穏やかな海で水揚げされた片口いわしです。鮮度の良いいわしを添加物を一切使用しないでゆでた商品です。鮮度の良いいわしだからこそ、身の締まりが良く、余分な脂肪が少ないため、こくのあるおいしい出しがとれます。国内の煮干しの生産地は、鳥取県・山口県など多々ありますが、特に長崎県・瀬戸内海は生産量が多く、品質も安定したものがそろっています。近年の消費者の無添加志向に伴い、酸化防止剤を使用しない「煮干し」も多く生産されるようになり「無添加の煮干し」を安定して仕入できるようになりました。した品質管理のもと安全・安心の煮干しを提供しています。FAX.054-259-1014。