「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。のぼりには"西山製麺"の名前があった様な・・。お店に入ろうとすると、入り口の所に『温玉ぶっかけ』やったか『おろしぶっかけ』やったか、なんかそんな案内のチラシがが張り出されておりました。ラーメン??そういう名前でラーメンやったら、それはそれで面白いと思うんやけど、もしそうやったら、いよいよ・・・って感じやな。『つけ麺(800円)』。チャーシュー等の具は別盛り。煮玉子の半熟具合が良いですなぁ~。スープを一口飲んでみます。そのまま飲むと、やっぱりちょっとしょっぱ目ではありますが、つけ麺の漬けスープとしてはこんなもんかな。味というかタイプは魚介を効かした比較的よくあるタイプと言うか・・・、あまり独自性というかそういうのは感じられないように思った。数や色々なのをちゃんと比べれば、今よくあるタイプと思っている中にも明確な差が見えてくるのかもしれないけれど、今んとこは良くわかりません。麺は中太麺っていうのかな?いわ田や麺家じょーだんみたいなかなりの太麺とは違って、ツルンプリッとした食感が楽しめる。麺の縮れは軽くつけられているので、その軽さ加減が丁度良いのか必要以上にスープを絡めてこないので、麺を食べる時には麺とスープのバランスが丁度良い具合になっていると感じる。_)m↓↓↓Twitterでつぶやき中。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。