adelie_wp夏のパン夏のパン作りはたいへん。室温での長熟発酵もむやみに速くなり、タイミングを計りかねます。だいじょうぶと置いておいたらその後の発酵がとっても速かったり。味はよいにしても過発酵気味のだれ~とした出来になってしまったり。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。検索:検索このサイトについてパン・焼き菓子を引き算でつくっています。2-15-Atel.090-2419-7939このサイトについてぱん製造焼き菓子販売・卸をしております。