「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。日本橋三越のフードコレクションに出展していた日の出製麺所のイートインで軽く食べた後、「流石に1杯では物足りないよね~。」なんて呟きながら、もう1軒ハシゴする事にした。訳で、日本橋三越より少し東側にある、"ほし野"というお店。入口は西側(三越側)からではなく、東側からというのを知らずに、「あれ?」お店ない??」って迷ってしまった。デッカい提灯に、パッと見、ええ感じの料理屋さんにの様にも伺える。お高いとこかな~と思いながら、店前のメニューを見ると・・・・。「あれ?そんなにでもない。」ってな感じで、お店に入ってみますと、奥へ広い店内に先客は1名。私の入った直後に、観光客らしき外国人5人組がワラワラっと入店してこられた。私は外のメニュー表を見て食べる物は決めてたので、迷わず『かけうどん・冷・大(445円)』に『とり天(186円)』を注文です。待って、うどんが運ばれてきました。ええやん!このシンプルな感じ!そして、一啜りズビ~っと食べてみますと~・・・めっちゃ普通に讃岐やん!予想外に、見た目通りのこの素と言うか、素朴な感じ。「めっちゃ」と「普通に」は意味合いの違う言葉やけども、東京のど真ん中で、しかも高級そうな雰囲気のお店で。食べてみれば、完全に洗練された香川なの。ある意味、ギャップとも思える面白さ。冷やかけのダシは、イリコやん!香ばしさがしっかりしており、軽くながらもエグ味の感じられるんが私の好きな系統。私としては、もっとガツンと来てもええんやでっ!!って思いもするが、それだと合わないって人も増えそうやし。とり天は、中型のが2個。それぞれ大葉が巻かれています。ガジカリッとしたあ個悪露もに、ジューシーさも詰まった鶏肉で、結構ガッツリ感がありますな~。大葉の風味がもっと効けば面白いかな~なんて思ってみた。トータル的には、結構リーズナブルな方に入ると思うし、このクオリティであれば、かなり満足できる。_)m↓↓↓Twitterではmituki_udonでやっとります。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。