»2004年04月24日もんじゃ焼きブルッとくる寒さです。今週は上着もいらないくらいの陽気だったので、よけい寒く感じます。4月の末でも寒の戻りというのでしょうか。今日は月島で稽古だったので、帰りにメンバー連中と“もんじゃ焼き”を食べてきました。結婚する前にお母さんと上野で1度食べたことがあったきりで、本場のもんじゃを食べてみたいと思っていたのです。月島の商店街入り口に、もんじゃ協会の案内所がありました。そこで聞くと「安いお店」とか「たくさん食べられる店」とか、リクエストに応じてオススメの店を教えてくれます。今日は、やっぱり「美味しい店」を紹介してもらいました。6人で行ったので、6種類のトッピングを頼んでみんなでつっつきあうことに。私は初心者同然なので、お店のおばちゃんに教わりながら焼きに挑戦です。私が頼んだのはスタンダードな“下町もんじゃ”です。豚肉、桜海老、ねぎ、キャベツを順に焼いて、へらで細かく刻みます。したらドーナツ状に土手を作って、中に生地を流します。この生地の粉とソースの味付けがお店ごとのウリになってるようです。具と生地をへらで混ぜていくと、トロッとした感じにまとまってきて、平たくのばすとぐつぐつと焼けていきます。端から小ベラで取って「ジュッ」とオコゲを作って小ベラに「ひっつけて」取って食べます。この小ベラにひっつけるのが難しい。メンバーの中には下町育ちがいて、彼女がやると簡単にひっつくのですが、自分は全然ダメで、結局、すくって食べることに。んー、練習が必要のようです。お味はもちろん美味しくて、ビールのよく合うことといったら。6種類は、「下町もんじゃ」「じゃがマヨ(カレー味)」「明太もち」「あさりバター」「まぐろ」「えびチーズ」を堪能。おやつ感覚で自分で焼いて食べられて楽しめます。お兄ちゃんもやりたがると思うので、今度は家族で行ってみよう。夏ちゃんは食べないと予想されますが。(^_^;)ま、ヤキソバもあったので、夏ちゃんはそっちかな。(0)2004年04月18日わらびもち夏ちゃんとお兄ちゃんが、マクドナルドのハッピーセットの新しい犬のお人形が欲しいと言うので、お昼に出かけてきました。前から流行っている「鼻デカ」のデザインの犬のマスコットです。袋は不透明で開けるまでどの犬が入っているかお楽しみという仕掛け。開けて見ると、お兄ちゃんは「ビーグル」で、夏ちゃんは「ハスキー」でした。他のも集めるとか言い出さないといいのですが。帰りに買い物に立ち寄ったモールで、「わらびもち」を売っていました。本蕨を使っているとのことで、1パック1260円と少々お高めでしたが、試食したら美味しかったので買ってきました。わらびもちは、子供の頃は近所に売りに来ていました。冬は焼き芋屋さんで、夏はわらびもち屋さんが風物でした。当時のわらびもち屋さんは、舟形のウエハースに、氷水で冷やしたわらびもちを網ですくって山盛り入れて、きな粉をかけてくれて、1杯50円だったと思います。お小遣いでよく買ったものです。冷たいわらびもちにきな粉がよく合っていて、極上(?)のおやつだった思い出があります。今調べてみたら、本蕨って高価なものなんだそうですね。安く売られているのは、サツマイモなどの代替澱粉質を使ったもののようです。今日買ってきたわらびもち、確かに美味しかったのですが、子供の頃食べたのは、もっと美味しかったような気がします。代替品であったとしても、思い出の中ではホンモノなのでしょうね。いうか、別の食べ物と思ったほうがいいですかね。(0)2004年04月17日ももいろタンポポ汗ばむくらいの陽気になりました。夕刊にはお台場で水遊びをする子供たちの写真が出ています。朝方までパソコンの環境設定に興じていて、すっかり朝寝坊。朝というか昼頃モソモソ起きてリビングに降りていくと、お母さんが「ももいろタンポポが咲いたよ。