作り方1鶏もも肉をカットし下味をつける。鷹の爪は時間が経つと辛さが増すので要注意♪3鶏もも肉に片栗粉をまぶして揚げる。4レタス→鶏→タレの順に盛り付ける。コツ・ポイント鶏もも肉の代わりに鶏むね肉で作る事も。揚げてからカットするのも好きだけどカットしてから揚げるとボリュームが増します。長葱はその日の気分で増やしたり減らしたり、レタスはいつも山盛り♪このレシピの生い立ち子供の頃からネギ嫌いだったけど、油淋鶏をきっかけに少しずつ克服♪今ではネギをたっぷり絡めて食べてます。Reservedもっと追加するには?。