ガーさん再度上京!忘年会料理と言えば「〇〇〇」しかありません。生きるガーさん再度上京!忘年会料理と言えば「〇〇〇」しかありません。最近、ブログにガーさんが登場しないとお気づきの方がいたかもしれません。そんな方達には『マニア』の称号を差し上げましょうね。正月を迎える準備の為に、暫くクワンビンに戻っていたのですが、今日の明け方ハノイに戻って来ました。本日は日曜日なのですが、学校では年末の恒例『忘年会』が大々的に行われるので、出勤なのです。学校に着くと既に立派なステージ、テントや、テーブルのセッティングが終わっていました。各クラスごとに、ダンスや歌などを披露します。実習生は授業が終わった後、熱心に練習をしていたので、本日が晴れ舞台です。各テーブルにはご馳走も並び実習生も嬉しそうです。(普段はNGの酒までありますね)最初のうちは演芸を見ながら大人しく食事をしていましたが、お酒が入ってくると様子が変わってきます。あちこちで絶叫に近い「モッ、ハイ、バー、ヨー」が始まります。実習生から見れば、次、祖国で正月を迎えるのは3年後ですからね。私は基本的に「外」では1滴も酒を飲みません。最近は、風邪を引いてしまっていたので、家でも飲んでいないのです。実習生と酒を酌み交わすチャンスなんて早々ありませんからね。実習生が「一緒に乾杯しましょう!」と誘いに来てくれます。その都度、彼らのテーブルに行き、1杯だけ付き合うのです。ショットグラスより二回りぐらい小さいのですが、それでも、段々と効いてきますね。たくさんの実習生と記念写真も撮りました。彼らの画像のライブラリーに私のテカテカ頭が残るのは幸せですね。将来、「あんな変な先生がいたね」と思い出す事があるのでしょうか。戻りごろっと横になります。ガーさんの戻りが明け方だったし、最近、不眠症が復活しています。忘年会の大パーティーなのですが、ベトナム流のフェイドアウトです。した集まりは勿論、結婚式でさえ、何となく始まり〜〜何となく終わります。日本人としては不思議な状況なのです。今晩は、ガーさんと二人で忘年会です。日本人同士だったら、「焼き肉」「刺し身」「ハノイの居酒屋」「しゃぶしゃぶ」と言ったライナップになるのですが、相手がベトナム人の「ガーさま」ですからね。一応、「何を食べようか〜」「少し贅沢をしようね」なんて優しい言葉を掛けているのですが、実際の所、胃袋は「◯◯◯」を猛烈に欲しています。ここ数ヶ月は見事にアヒル三昧でした。今年最後なので、親父さんの写真も撮らせて貰いました。夫婦二人で仲良く小さい店を経営しています。1日に何羽位売れるのか?尋ねたことがあるのですが、10〜20羽程度だそうです。どれくらいの利益が出るのか?分かりませんが、親父さんは何時も元気に店に立っています。私が行くと、食べて帰るだけなのですが、ガーさんと行くと、何だかたくさん会話をしています。私の喉が痛いことを、二人に話した様です。風邪を引いて以来、喉の奥に、違和感があるのです。テト明け一番に病院へ行く予定だったのですが、「この店」の隣に診療所があるらしいのです。注文したアヒルを一旦保留にして、いざ!お隣へ!どうやら、日本で言う所の耳鼻咽喉科の様です。大したことは無さそうです。風邪を引いた時に、喉を痛めたのですが、色々な種類の薬を飲みすぎ〜アレルギー反応が出て、強いステロイドを飲み、不眠症になり睡眠薬を飲み。こんな生活を送っていたので、逆流性食道炎が’復活してしまっていた様です。テト明けに病院に行かなくちゃ・・・と思っていたのですが、片が付いてよかったです。ガーさんとアヒル1匹を堪能します。ガーさんが一緒で良かったです。明日から、正月休みに入ってしまう様です。今日で食べ納めという事になります。炭火で一気に焼くので、皮はカリカリで香ばしく、肉はジューシーです。年の瀬なので、ハノイの街中も慌ただしいです。▼「軽い」とは言え、見事な積み方です。▼デザートは今年最後のチェーです。その後は近くのカフェでエッグコーヒーを飲みました。「珈琲」とは別物の飲み物ですが、デザート感覚で飲むには最高です。二人共お酒を飲まないので、慎ましく、質素な忘年会でした。帰る途中、突然ブロッコリーを買うガーさん。アパートについてから、茹でたブロッコリーを二人でつつくのでした。明日の夜、クワンビンに向けて出発します。昨年に続き、2回目なのですが、今年は約1週間の長期滞在です。私は何をして過ごせば良いのでしょうか?とりあえず、時々電源の入らないGRを持っていくつもりです。写真を撮ったり、画像加工をしたり、Blogを書いたり。});あわせて読みたい孫さん風に言うと、登る山とルートは決まったのです。後は楽しく登るだけなのです。2019年12月6日ずばり「あっちの方」の話なのです。「そっち」でも「こっち」でもありません。人生2度目の「胃カメラ」です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。ガーさんが何でもやってくれるので、ボケるのが早そうです。嬉しいような、心配の様な複雑な心境なのです。スポンサーリンクトリップ・パートナープロフィール笑顔のホーチミンをご覧頂きありがとうございます。2016年8月1日から大好きな国“ベトナム”で暮らしています。ベトナムの人たちは、お金や車や家がなくても、毎日楽しく過ごしている様に見えます。この国で暮らしてみると、笑いながら幸せに生きる為には、何が本当に必要なのか?が見えてきます。日本で生きる目標を見失ってしまった人は是非、一度遊びに来てみてください。