ROOMMEDIASHOPS「堀口珈琲」といえば、スペシャルティコーヒーのパイオニア的存在として多くのコーヒー愛好家たちをファンにもつコーヒー専門店です。スペシャルティコーヒーとは、原料となる生豆の生産から1杯のコーヒーになるまでの全ての工程において、品質管理がきちんと行き届いたコーヒーのことを指します。堀口珈琲はこのスペシャルティにこだわり、産地ごとの個性がダイレクトに楽しめるシングルオリジンや最高品質の豆のみを使用した9種類のブレンドの他、季節限定のメニューなど幅広いラインナップを取り揃えています。徒歩1分という好アクセスに場所を構える堀口珈琲世田谷店です。大きな窓ガラスからのぞく店内は、広々とした販売・テイクアウトコーナーになっており、おしゃれなパッケージに身を包んだコーヒー豆たちが整然と並んでいます。奥へ進むとウッディ調の温かみある喫茶スペースが広がり、一つひとつデザインの異なるテーブルや椅子が、ゆったりとくつろげるよう少し広めの間隔で配置され、落ち着いてカフェタイムを過ごせるよう配慮されています。オーダーの際にはスタッフの方が食事やスイーツ、またお客様の好みに合わせてその時のおすすめを紹介してくれます。お客様とのコミュニケーションを大切にしている堀口珈琲では、コーヒー通の方も初めて来店する方も十分に満足できるよう、日々アップデートして深めている豊富な知識と高いホスピタリティーを心掛けているとのこと。紅茶も同様で、希望の飲み方に合わせて茶葉を選び、全て1杯ごとに丁寧に淹れていきます。コーヒーは有田焼の素敵なカップで提供されますが、実はこちらは職人の手によって一つひとつ違うデザインで作られているのだそうです。テーブルや椅子も然り、同じデザインであえて揃えないのは、味だけでなく目でも楽しんでもらいたいという計らいがあります。世田谷店では2階にケーキ工房があり専門のスタッフが毎日手作りしていますが、これも堀口珈琲の魅力の一つ。自家製ケーキは常に8〜9種類ほどあり、季節のフルーツを使ったメニューも多くあります。写真の「りんごパイ」は、生のりんごを薄くスライスし、生クリームと一緒に何層にもミルフィーユ状にした人気の一品です。旬の素材の味を生かすことを大前提に、食感・見た目・ドリンクとの食べ合わせまで思考を凝らした逸品ばかりのケーキは、ぜひおすすめのコーヒーや紅茶と合わせて注文してみてはいかがでしょうか。プラウドシティ吉祥寺」に新たにオープン予定となっています。一度「堀口珈琲」を堪能しに、足を運んでみてはいかがでしょうか。1-12-15TEL:03-5477-4142定休日:第水曜日https://www.kohikobo.co.jp/。