トヨタ生産方式用語スポンサーリンクスポンサーリンクスポンサーリンク一斉棚卸ある時期に、倉庫や工程それに外注先などにある、あらゆる品目を一度に棚卸することをいう。これに対し、倉庫だけの棚卸を倉庫棚卸といい、工程や外注先の棚卸を仕掛棚卸という。計算するためには、実際に在庫を数える必要があります。これを実施棚卸といいます。実施棚卸には、2つのやり方があります。ひとつは循環棚卸です。一斉棚卸は作業を止めて全員で実際の在庫を数える方法です、循環棚卸は、作業は止めないで、一部の棚から順番に棚卸しをおこなっていくやり方です。