TomyのごはんTomyのごはん数日遅れの夫婦二人ごはんと美味しい記録。(金)白い春とカチョカヴァッロGWに埼玉の知人を訪ねてランチと楽しい時間を過ごした後、JAの直売所で深谷の春葱や野菜を買い、花園インターから近い大人の隠れ家温泉『花湯の森』へ行きました。温泉は加温されたり泉質も軽いものですが天然温泉。新しい施設にサウナのタオルも清潔、露天風呂のロケーションはとても心地よく、時々近くの畑から香る肥料の香り?はあったものの、静かで開放的で高級感がありました(12歳以下のお子様は入れないの)。岩盤浴なしで休日1030円、次は岩盤浴コースで何もしない時間を楽しめるといいなー。あとは美味しいパンを買いに行ったり、時々は仕事をするフリをしてみたりとのんびり過しました。そんなのんびり家で過す休日ランチで食べたかったものがありました。軽く下茹でしたホワイトアスパラガス、カリフラワー、筍をガーリックオイルでソテーして塩胡椒。最後に1cm厚に切って焦げ目をつけながらとろ〜ん焼いたカチョカヴァッロをのせてハーブを散らします。いつもの深夜ご飯じゃなくってね、お日様の光を感じながら食べたかったのよ。優しい味のカチョカヴァッロと想像以上に力強い白い春の味、おいしかったわー。ところで『カチョカヴァッロ』ってこんなの。いろんなブランドやスモークされたものもあります。生乳と食塩だけでできているセミハードタイプでクセはなさすぎる位ですがとてもミルキー。モッツァレラとは違ったコクがあり焼いて食べると美味!ちょっとセールになった時、筍と食べようとすかさず買っておいたけど、これは熟成度でも変わるようなので次はギリギリまで熟成させて食べてみるつもり。*******白い春といえば、ドラマで阿部ちゃんが暗いオジサン役で頑張っていますよね。オットはそのドラマを楽しみにしており、その日はブログの撮影はしてもらえません。うちの根暗なオジイサマの白い春。次の診察までお風呂に入れないので、冷え冷えマットから離れて少しはお日様の下へ。(笑)あっという間に、また暑い夏がやってきます。★ランキングにも参加中だったり。»コメントねこさんへ私の家から歩ける範囲にはたくさんスーパーや駅ビルの生鮮市場みたいなのがあるので、いくつも廻っているとけっこうお得なカリフラワーとかに出会えます。ピクルスも大好きなので、ちょっと安くなってると必ず買っちゃうけど、ホワイトアスパラはなかなか買えないわ〜。毎年一度か2度、大切に味わってます。花畑牧場は帯広じゃないの?ねこさんやねたろうさんはキャラメルも食べたことあるのかしら?うちはオットが猫アレルギーなので、3週間に1度はシャンプー必須なの。あのフワフワがたまらんし(笑)病院から許可をもらったので、近々またシャンプー。すっごく大変ですよ〜。花畑牧場は、ご当人は帯広だと言い張っていますが、あそこは中札内村だ!と、帯広市民は怒っているそうです;(ねたろうは8年間、北海道在住でした~)モノクロじゃないziziちゃんがまた可愛いとてもオジイサマとは呼べない愛らしさでございますそれにしても、ziziちゃんはそんなにマメにご入浴なさるのね・・・うちのお嬢さん、多分もう軽く3年は入ってない・・・(暴れて騒いで近所迷惑この上ないので、拭くだけシートで済ませてる)なのに今日デカデカとブログにアップしてしまった;よく見たら右目の下にでっかい黒い目ヤニ付いてるし・・・ココちゃん、お洒落に果てしなく縁遠い母でごめんよ~こっちも今日は晴天でした!京都なんて最高温度30度とか言ってた。21時17分つむぎさんへアハハ、相方さんはワインのおつまみの時もチーズなし?焼いて食べるの美味しいよね〜。あとね、サーディンとトマトも一緒に焼いてたべたわ。そっちも激うまっ!!子供の日の近くで子供NGの温泉だったから、混んでるといってもわりとゆっくりできたの。ねらって行ったわけじゃなったんだけど、たまたまね。泊まらなかったけど、実家に行かず家でゆっくりする休日ってひさしぶりだったから楽だったよ〜。02時55分カチョカヴァッロ、友達が来た時にこんがり焼いて食べた~。(相方には出せません・笑)春はお野菜がいろいろ美味しいよねぇ~。&温泉だなんて、良いお休みだったね。08時45分yoshieさんへはい、筍やホワイトアスパラとの相性ばっちりでしたよ〜!どちらもしっかり味わえました。見てたんですか?白ワイン開けました(笑)でもオットはその後すぐ仕事だったので私一人で飲んだんですけどね〜。私が食べたのは牧家のです。これが2回目なんですけど、プレッセで売ってたのも、Partyでも牧家だったので、他のはまだ食べた事ないんです。20時08分きゃぁぁぁぁぁーっ!「白い春」激しく美味しそうっ!コレは確かにお日様の光の中で食べたいですねー。本になりました!よろしくお願いします。その2RSSを表示する掲載写真の無断使用はお断りします。