青木亭のこだわりチャーシュースマートフォン専用ページを表示Kaoluのあるある大日記!こんなことってあるよね?普段の日常生活で思ったこと、疑問に感じたことを気ままに書いています。あとらーめんとかハンバーガーとか映画の勝手な批評。M年齢:内緒kaolunet@yahoo.co.jp音楽、酒、ハンバーガー、らーめん、フェイクファーが好きです。普段の何気ないあるあるな出来事や食べ物の日記をUPさせて頂きます。お問い合わせ等は上記メルアドにご連絡下さいませ!ちなみにリンクは勝手にどんどん貼って頂けるとHAPPYだな・・・ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教える検索ウェブ記事カテゴリ足跡帖!(1)↓あるあるサイトマップ(1)ひとりごとインデックスのインデックス↓(3)ひとことのひとりごと(2366)箇条書きシリーズ(38)↑箇条書きシリーズのインデックスなのさ。(1)ある日記なのだ・・・(815)↑ある日記のインデックスやねん!(1)にじいろジーン(1)街でみかけた光景と聞いた話。(331)↑街で見かけたINDEX(1)あたしだけ?(124)↑INDEXはあたしだけ???(1)食べ物記事INDEX!(1)↓らーめんINDEXと大きなお世話評価(2)週に1回はらーめんが食べたいのだ。(946)愛しのハンバーガー(357)↑ハンバーガーのインデックスと勝手な味評価(1)↓美味いもの!・・・そうでもないもの。INDEX(4)美味いもの!・・・そうでもないもの。(403)↓本日のスペシャリテINDEX(2)本日のスペシャリテ(127)↓Kaoluのレストランガイド(2)こんなお店に行ってきたよ!(363)カレーライスインデックス!(3)カレーが好き!(52)納豆レシピインデックス!(2)納豆は嫌いだけど食べる!(18)映画って本当にいいもんですね!(25)↑↓映画レポートインデックスだぞ!(1)映画、DVDで笑おう!(29)↓KaoluのLIVEレポートINDEX(2)LIVEに行ってきましたよ。(196)Kaoluのあるある文化教室インデックス↓(1)Kaoluのあるある文化講座?(28)無知なわたくしが知らなかったことのINDEXでございます。青木亭これは相当に美味いぞ!こっさりで有名ならーめんチェーン青木亭のホームページでこだわりチャーシューの通販を発見したの。いえば以前はお店でも販売してていたように記憶しているけれど今は店内にそんな表示はなさそう。写真を見ていると無性に食べたい気持ちが押し上げてきて注文ボタンをプッシュしちゃいました。上質な肩ロースのみを使用しているというブロックチャーシューは赤身と脂身を選択可能だったので、もちろん脂大好きな俺は脂身チョイスですわ。指定日に届いた注文の品は白い箱に入っていて、まるで高級洋菓子のよう。品物に同梱されている案内文を確認。水に含まれる不純物をほぼ完全にシャットアウトしている水で仕込んだチャーシューは肉本来の旨みをそのまま、しかも安全に味わえます。こだわっているんだね!さて真空パックされたチャーシューの横には特製ダレが2つ。キャップ使用になっているので、食べる分に必要なだけかけることが出来る。この商品は冷凍されていないためパックをあけない状態で賞味期限が2週間で、結構な量があるので、当初食べ始めようと思っていた日曜日には食を諦め次の週末にパックにはさみを入れて連休の間に楽しむことにしたのです。面倒臭がりやの俺は包丁で厚めにカットしてたれをかけてそのまま頂いてみました。美味い・・・ただ冷蔵庫からだしてパックをOPENしたすぐは、香りがたたないというか、10分ほど常温ででも放置した方が断然美味しくなるみたい。いろんならーめん店の品には多くの場合チャーシューがのっかているけれど、その多くが肉の味を残さない味気ないチャーシューに成り下がっているのね。青木亭のチャーシュはそんなことはござらん。同梱されていた資料にはチャーシューをつかったいろいろなメニューが紹介されていたけれどせっかくの美味しいチャーシューを料理の中にいれちゃうなんてもったいないと俺は思っちゃうの。ブロックで買ったんだから、そのまま塊で口に入れたい。ホームページでは紹介されていない美味しい食べ方を俺は発見したよ。豚肉とフルーツって相性がいいものなので、シンプルにカットした青木亭のチャーシューのスライスにフルーツを添えようと思ったの。冷蔵庫の中を確認すると梨が。こちらもチャーシューと同じように厚めにスライスして、豚肉のサイドに。交互に食べるのもいいけれど、この2種類のスライスを重ねて口の中に放り込むと、それはもう絶妙なバランス!ジューシーで柔らかいチャーシューと梨の酸味、甘み、そしてサクッとした食感が素敵なマリアージュ。ついでにトーストしたパンでもこの具材のサンドイッチを作成。食パンを2枚にカットしてバターとマヨネーズを表面に塗る。青木亭チャーシューのスライスを片方のパンにのっけて、軽くトースト。出来上がってから梨スライスを加えます。温めなくても十分に美味しいと判断していた豚肉は熱を加えることで、よりジューシーさを前面に主張していたんだ。おいしいサンドイッチだったよ!この味で専門のショップが出店出来るんじゃない?と思うほどね。ちなみにトーストサンドではなく、シンプルに梨と合わせるのであればチャーシューはそのまま温めないのがお勧め。気に入った青木亭のチャーシュー。※この量とこの味でのこの値段は安いです!しかも賞味期限はそんなに長くないわけで・・・この半分のサイズで半額で販売してくれると、何回もリピートしてしまうのになぁ・・・とも思ってしまうの。配送料は同社が負担しているから、この半額になると商売的に困難なのかもね。美味いもの!・・・そうでもないもの。その節は、青木亭のこだわりチャーシューをお買い上げいただき誠にありがとうございます。メールで失礼いたします。先日お客様のブログを拝見する機会がありhttp://kaolumixi.seesaa.net/article/292940685.html熟読させていただきました。当社の商品について、大変喜ばしい評価を頂ましてありがとうございます。トーストサンド、分量や保存期間のご指摘など大変感銘を受けております。恐縮ですが、もしよろしければ、商品に対してのお客様のブログの評価やチャーシューサンドを当社のホームページやクックパッドへ掲載させていただきたく存じます。青木亭市場HPhttp://aokitei.com/青木亭市場クックパッドhttp://cookpad.com/kitchen/4566697次回、クックパッドにつくれぽや、青木亭のチャーシューを使ったオリジナルレシピを投稿していただいたお客様にラーメン青木亭全店でお使いいただける無料お食事券(ラーメン等)をプレゼントさせていただく企画を考案しています。準備ができましたら是非ともご参加していただければ幸いです。18:07青木亭市場様>ありがとうございます!本当に本当にチャーシュー美味かったです!先週メールさせて頂きました。BlogEARTH,WIND&FIREが好き!ネットビジネス初心者Kaoluの疑問?たまにしか更新しない観光地ブログ。(07/27)Seesaaブログ。