マグネシウムは成人の体内に20~25gほど存在し、そのうち6割ほどは骨に含まれ、カルシウムやリンととも、骨を構成する重要な成分となっています。ホスファチジルセリンは、脳や神経組織に多く含まれるリン脂質の一種で、ヒトの脳の全リン脂質の約18%を占めます。ペプチドは、アミノ酸が数個つながった構造を持ち、アミノ酸とたんぱく質の中間の性質を持つ成分です。ペクチンは主に高等植物の細胞間に存在し、セルロースとともに細胞壁を形成しています。いちご、ラズベリーには含有量が少なく、柑橘類、りんごなどに多く含まれます。β-クリプトキサンチンはアスタキサンチンなどと同じく、動植物の赤、黄色などの色素成分であるカロテノイドの仲間です。プロテイン(たんぱく質)は三大栄養素の一つ。筋肉や内臓、皮膚など、体を構成する主成分として重要です。ギリシャ語の「最も大切なもの」という単語が語源となっています。海藻の表面にある独特のヌルヌルした成分、その一つがフコイダンです。フコースいう単糖類を主成分とする多糖で食物繊維の一種です。フェルラ酸はイネ科植物の細胞壁に多く含まれるポリフェノールです。抹茶の退色防止やバナナの黒変防止などの酸化防止剤としての使用が認められています。しょう症、新生児メレナに関連)2019/12/24血液凝固をサポート。ビタミンKは血液凝固に関わる脂溶性ビタミンで、血液を固める酵素の成分として働きます。多くの人体組織に存在する脂溶性ビタミンです。AFFINGER5.。