夜は咳で寝れなくて横にもなれなくてうつぶせで一夜明かしたり、椅子で横向きですごしたり。それが私にとっての普通でした。それで元気だと思ってました。疲れたら血尿も出るけど元気。咳しすぎたら血痰出るけど元気。子どもの頃から病気がちだから、私はこれで元気と思ってました。血圧も、ひどいときは70/20でしたが上は100近くなりました。元気になってくると心も元気になります。私は今憧れてた料理教室講師になりました。やってみたいという自分の気持ちに素直に突っ走れるようになりました。お勉強はとても楽しいです。なければ私は三年も続けられません。今私はとても楽しく憧れの職業につけて、キラキラの毎日です。たくさんの人に先生のお話が伝わりますように。Mさん1ハーブ料理教室をする傍ら、薬膳にも興味を持ち始めたのがきっかけです。230年来の花粉症、薬も点鼻薬も必要ないくらい楽になりました。病気になってから治すのではなく、ならない体にしていくこと...日々の生活養生、自然と共に生きていくことの大切さを学びました。自分はもちろんのこと、家族・周りの大切な人たちに伝えていきたいと思っています。Mさん1お店でお客さまの体調が悪い方に、お薬ではなく食事で改善出来るアドバイスが出来たらと思い始めさせていただきました。2自分自身も立ちっぱなしで脚がむくみやすく悩んでいましたが講座に参加させていただいて改善が見えてきました。一緒に講座に参加してるみなさんと月に1度お逢いさせていただいて変化を言ってくださるので自分でも周りからの変化を感じる事が出来ます。授業でもたくさんの質問にも丁寧に教えていただけるのでお客さまにも薬膳のお話もさせていただいています。Nさん1体調を崩してから、薬だけではなく他からも何とかして早く体調をよくしたくて、薬膳の通信講座を勉強したものの、それだけではわからなかったから。Facebookで見かけた投稿がとっても簡単に取り入れてやすそうで、わかりやすかったから2こんなに座学が面白いと思ったのは初めてなくらい、眠さもなくあっという間の授業時間。Hさん1別の薬膳講座を受講したものの、腑に落ちない部分が出てきたのでそれを解消するため。2病院に行く機会がほとんどなくなりました。不調にすぐ気づけるようになったので、こじらせることが減ったからです。食べ物を選ぶのが楽しくなりました。今の季節や自分、家族に合ったものを選ぶようになり、いろいろな食物を楽しむ機会が増えました。物事を大きく捉えられるようになりました。何か(食べ物、生活、考え方など)が偏っても、他のところで調整すれば大丈夫、のようにおおらかな気持ちになれることが多くなりました。思えない時は、大概睡眠不足だったり、冷えてたり何か不調を抱えてるサインなので、それを調整して気持ちを切り替えられるようになってきました。Mさん1冷房きつすぎる→仕事が捗らない、長時間労働→だるい、集中できない→仕事失敗する→自己嫌悪こんなことがあり、「このループから抜け出すには健康な生活をすることだ。栄養ドリンクやクスリは嫌」と思ったのがきっかけです。2(限界はありますが)健康は自分でつくり出せるという意識を持てるようになりました。旬の食材を意識したり、“今”の私に必要な食材や調理方法、そして生活習慣をできる範囲で取り入れるようになり、いつのまにか、だるおも〜な感じが減りました。自分を大切にするって、こんなことなのかなと思います。Uさん1アロマやハーブなど、たくさんの療法がありますが、東洋医学のことが知りたかったため。薬膳という「食べること」から学びたいと思い受講しました。自分の体質の改善(花粉症を治したかったので)のため。2わかりやすい言葉でお話しや、大事な所は繰り返し話してもらえるので、「なるほどー」と思うことが多くありました。悩みの花粉症は、受講前に比べて軽くなり、今日は辛いなと思う日が少なくなりました。Cさん1学生時代から貧血症状があり、朝礼で具合が悪くなる事も度々ありました。それは大人になっても変わらず、腹痛で貧血を引き起こしたり、子宮内膜症や卵巣嚢腫、6年前には尋常性白斑まで発症し、病院では「難治病で治らない」と言われ悩んでいました。東洋医学を元にした仕事内容もしていたので、漢方に頼ろうと思いましたが金銭的に続かず、そんな時に仕事仲間から「中医学で養生をわかりやすく教えてくれる所がある」と紹介してもらったのが「おうち食医」でした。自分の体の様々な症状を良くしたいという思いで受講しました。2貧血症状がほとんどなくなり、尋常性白斑も分からなくなるまでになったのが本当に嬉しかったです。長年症状が出ていた花粉症や口内炎も。それは同じ症状があった子供達も改善されました。三日坊主の私が養生を続けてこられたのは萌木先生の「分かりやすく実践しやすい講義」のおかげだと思っています。体調が悪くなった時などの養生方法も学べました。美容室に来店されるお客様に、今度は私が「分かりやすく実践しやすい養生方法」を伝えていけるよう、これからも勉強していきたいと思います。Cさん1のり子先生が以前イベントに出店していたときの、体質チェックやお話会に参加した事をきっかけに、薬膳に興味を持ち、体質改善に役立てられたらと思い受講しました。2「薬膳=難しい」という印象があり、授業についていけるのか?心配もありましたが、のり子先生は分からなかったところや質問について、とことん教えて下さるので、難しいながらも理解を深めつつ楽しく学んでいます。食材の利用方法も、日々の生活の中で続けやすいものをアドバイスして下さるので、無理なく取り入れ継続することが出来ています。薬膳を学び始めて丸2年が経ちましたが、以前に比べ喘息が悪化しにくくなり、日々の管理薬も1/4まで減らす事が出来ました。月経血の変化・疲れやすさなど、プチ不調や悩みも徐々に改善され、自分の体質に合った養生を続ければ「身体は変わるだ!!」と実感しています。授業を通して、「体の変化を感じとり労わる」ことを心掛けるようにもなりました。授業では一緒に学ぶ方々とお悩みや改善された点・取り入れ方などをシェアしているので共に学びながらみんなで元気になってくように感じ、のり子先生の「みんなに元気になって欲しい」との熱い思いが伝わってきます。のりこ先生の薬膳講座に出会えて、本当に良かったと思っています。