09:40豆板醤作りを開催しました昨日は、旬のそら豆を使用して豆板醤作りWSを開催させていただきました。腎臓を活性化させて尿の排出を促すため、むくみ解消に効果があるとされています。お一人様1キロ以上のそら豆を、皮剥きからやっていただいたのですが、皆さまとても手際が良く、あっという間に仕込みが完了しました!豆板醤を使った軽食はガパオライスを召し上がっていただきました。焼きそら豆は豆板醤ソースを付けて...お越しいただいた皆さま、楽しい時間をありがとうございました!次回の豆板醤作りは来週18日に開催予定です。お申込み頂いている皆さま、お待ちしております。