雪が降ってる積もってる。ラーメンの美味しい季節になりました。2014年10月19日(日)中華料理店なのに、カツ丼がお勧め。注文はえびソバ+半カツ丼、日曜日はセットメニューはなく、半カツ丼は単品で。半カツ丼→カツの肉は柔らかく衣はカリッ、タレは濃厚。えびソバ→えびはごろごろ(何個か忘れた)満足、麺は細めスープはカツ丼の濃い味のせいで、やや物足りない。他のお客の注文は、チャーハン、カツ丼(やはり)でした。山形名物のこの類のラーメンを万人受けするように仕上げるのは本当に困難だと思います。油っぽさもなく、おいしく、するするいけます。男性は大盛、女性は普通盛がおすすめです。2012年08月17日(金)口コミを見てカツ丼を食べに行った以来の訪問、15日でした。平日とは違う限定メニューらしく、頼みたかった半カツ丼?とかがありませんでした。家族で行ったので、エビそば、ラーメン、冷やし中華、メンマラーメンをオーダー。私以外は初訪問でしたが、全員美味しいという感想。フロアの切り盛りは女将さんかな?一人でなされていましたが、アニメの「あたしンち」のお母さん役と声も言い回しもそっくりで、お客さんが入店したときや、配膳する時の声を聞くたびに、似てるよね〜って悪い意味で無く楽しめました。2012年01月31日(火)昭和食堂さんへ初めて行きました。私が食べたのは口コミで評判がいい、カツ丼(800円)です。今まで食べたことのないような味付けで、肉がとてもやわらかく、おいしいです。玉ねぎが入っていないのは残念。値段は高いですが、この味付けは今まで食べたカツ丼の中でも1番です。ナビに従い夜に行ってきました。先客はひと組!広い店内の小上がり席に着席。五目ワンタンメン(950円)+大盛(150円)餃子6個入り(600円)連れは五目そば(800円)。麺は中華料理屋さんの麺って感じです。細ストレートでちょっと硬め!具はえび、いか、青梗菜、にんじん、木耳、いんげん、肉、など具だくさんです。スープの方は薄口で最後まで呑んじゃいました(^_^;)連れも美味しかったという事でした。2011年05月25日(水)尾花沢では頻繁に利用させていただいてます。連れと共に注文してます。先日はまだ出てませんでしたが、地元の人に進められた冷やし中華も食べてみたいですね。◆尾花沢牛らーめん(800円)連投すみません。こちら、尾花沢牛ラーメンは、さすが名物ラーメンと言う風格を感じます。尾花沢市内での提供店は、公式HPで確認すると12店舗ほどあるようです。店それぞれに特徴ある牛肉の部位や味付けで提供しており、情報誌で知りましたがハーフサイズ(400円)の食べ歩きスタンプラリーなども開催されていたようです。昭和食堂の牛肉はガッキ肉を使用し食べやすくカットされています。「がっき」は牛肉の旨味と歯ごたえもある部分なので、ラーメンにはぴったりですね。量も結構あって、食べ応えもありそうです。一度普通のラーメンでも食べてみたいですね。◆エビそば(800円)市役所近くの十字路からちょっと入った所にお店がありました。新しいお店のようですが、風格を感じるデザインですね。注文は迷った末「えびそば」を注文してみました。これ系のラーメンはあまり食べませんが、ネット情報によると人気らしいですよ。大振りなエビがゴロゴロと沢山乗っています♪いろいろな種類の野菜も豊富で栄養バランスがよさそうです。エビはプリっとした食感で、噛みしめると旨味が口の中で広がります。中華系の味で調えた野菜も火の通しが絶妙で特に白菜の肉厚部分が美味しかったですね〜期待の自家製の麺ですが、中細で緩いウェーブのある麺でした。茹で加減はばっちりです。コシがあって美味しい麺です。寒い日の餡系ラーメンは美味しいですね。海老の旨みがかなりする!!ってことで行ってきましたが。残念!塩気が濃かったです。RESERVED...。