<まとめ>湯波(ゆば)のすまし汁ゆばは日光の修験僧がたんぱく源として利用したのが始まりといわれています。切る!|ゆば、しめじ、にんじん。ゆばはひと口大に切る。しめじは石づきを除きさばいておく。にんじんは3センチ長さの千切りにする。だし汁で具にさっと火を通してから味をつける。4、完成!<まとめ>いかがでしたか?ゆばは、高級な食材のイメージもあるかもしれませんが、冷凍のゆばの進化で、出来立てのようにおいしく食べられるように!そのおかげで、給食のメニューにも登場したり。親子お料理教室なども多数開催し、生徒数は数千人単位となる。その他、料理コンテストの審査員なども努める。スヌーピーと源氏物語が大好き。0ViewOpenGW混雑回避の栃木。