お酢ツイート「ザクロ酢の作り方と効果が知りたい!」こんにちは、発酵食品マニアのすえさやです^^ザクロそのものって売っているところをあまり見ないですよね。ザクロ酢を飲もうと思ったら、市販で手に入れるしかありません^^;でも今回、私が通っている韓国語教室でたまたまザクロをいただく機会がありまして。普段は買うしかない「ザクロ酢」を手作りしてみました!すると思った以上に美味しいものができたので、今回はその作り方を紹介しますね。最後には、ザクロ酢が持つ美容効果についても触れているのでお楽しみに^^ではさっそく、ザクロ酢の作り方から見ていきましょう。100g今回は穀物酢を使用しました^^もちろん他のお酢でも同じように作れるので、お好みのお酢で作ってくださいね。作り方を見ていきましょう。★ザクロ酢の作り方1.ザクロの実を取り出す細かく割ると取り出すのが楽なんですが、割ったときの衝撃で果汁や実が飛ぶので結構大変でした^^;あとで気付いたんですが、水中で割ったほうが楽だったかもしれません...。2.実をとったら、水で洗ってゴミをとる基本的にザクロの実は沈むので、ザルを使って洗い、浮いてきたゴミを取ります^^中には水に浮く実もあるんですが、捨てても使ってもどっちでもOK!ちなみに私は、もったいないと思ったのでそのまま使いました。3.容器を熱湯or食品用アルコールで消毒する4.ザクロの水分を拭き取って容器の中へ5.お酢と砂糖を入れて混ぜたらフタをし、常温で保管する6.1日に1回ひっくり返し、5日くらいで完成~水で薄めると可愛いピンク色に~完成したザクロ酢は他の果実酢と同様、冷蔵庫へ。すると1年くらいもつので、ゆっくり楽しめますよ^^また、浸けていた実は2週間くらいで取り出すこと!入れっぱなしだと腐敗してしまうので、密封容器に入れて冷蔵庫で保存してくださいね。だいたい3週間ほどもつので、その間に食べるといいでしょう。すえさや私は、潰してジャムにしました^^種も一緒に食べられるし、美味しかったのでおすすめです♪ちなみに、ザクロ酢は美味しいだけじゃなくて美容効果もたっぷり!せっかく飲むなら、効果を知っておいた方がもっと楽しめますよね。そこで次は、ザクロ酢の美容効果についてお話ししていきますよ。スポンサーリンクザクロ酢の美容効果とは?ザクロ酢には美容効果がたっぷり!たとえば、シミ予防:「ビタミンC」「エラグ酸」がメラニン色素をできにくくするアンチエイジング:抗酸化作用のあるポリフェノール(エラグ酸やアントシアニンなど)が活性酸を取り除くターンオーバーを正常にする:お酢は血液をサラサラにする肌荒れ予防:「酢酸」が腸内環境を整え、便秘を解消するダイエットサポート:「酢酸」が体内の脂質合成を抑えるむくみ予防:「カリウム」が体内の余分な塩分を体外に出すなど。ザクロ自体に抗酸化作用のあるポリフェノールがたくさん含まれているので、アンチエイジングに興味のある人には、ザクロ酢がかなりおすすめです^^しかも、抗酸化作用のあるものは毎日摂ってこそ意味があるので、手軽に毎日飲めるザクロ酢はもってこい!私もザクロ酢を手作りしてからは、ザクロ酢ばっかり飲んでいますしね。(前まで飲んでいたりんご酢とか黒酢はちょっと休憩...笑)とはいえ、飲みすぎはNGですよ。胃を悪くする原因にもなるので、1日大さじ2~3杯までを薄めて飲むようにしましょう。大事なのは継続して摂ることなので^^では、今まで見てきたことを最後にまとめておきますね。まとめザクロ酢の作り方はザクロの実を取り出し、水で洗う容器を熱湯or食品用アルコールで消毒するザクロの水分を拭き取って容器の中へお酢と砂糖を入れて混ぜたらフタをし、常温で保管する1日に1回ひっくり返し、5日くらいで完成である。ザクロ酢がもつ美容効果はシミ予防アンチエイジングターンオーバーを正常にする肌荒れ予防ダイエットサポートむくみ予防がある。実は私、今までザクロ酢を飲んだことがなかったんですよね^^;だから今回のが「初・ザクロ酢」だったんですが、かなり美味しかった~。́з`)Instagram↑おもに猫メイン(=・ω・=)♥Twitter↑ブログに関係ないこともブツブツ...。私への連絡は、こちらからよろしくお願いします~^^検索SNSでも発信中!Instagram↑おもに猫メイン(=・ω・=)♥Twitter↑ブログに関係ないこともブツブツ...。́艸`)今日の人気記事TOP10酒粕パックの作り方とは?3年続けた私が実感した美肌効果は5つ!酒粕の美肌効果を直接ゲットできる「酒粕パック」!ここではパック歴3年の私が、作り方&やり方のほかに気をつけて欲しいことや得られる効果についてもお話ししています^...納豆は夜に食べると本当に太るのか検証!半年かけて出た結果は?納豆にはダイエット効果があるはずなのに「夜に食べると太る」って聞いたことがある人は多いはず。そこで今回は半年間をかけて、実際に夕食や夜食で納豆を食べたときに本当...酒粕の効果効能は10個!マニアが教える得する食べ方4つとは?酒粕には、体に嬉しい効果効能がたくさん!ここでは酒粕をかれこれ3年くらい食べている私が「酒粕の効果効能」と「効果を上げる食べ方」についてお話ししていますよ^^あ...ぬか床の水抜き方法は4つ!ズボラさんもこれだけで簡単OK!ぬか床は臭いや腐敗を防ぐためにも、こまめな水分管理が必須です。ここでは超簡単な水抜き方法だけでなく、水分過多のぬか床がどうなるのか(体験談)も紹介しているので、...甘酒で太るのはなぜ?飲んで3年の私が教えるNGな飲み方は3つ!甘酒を飲んだらなぜか太ったって人は多いはず。実は私も過去に甘酒で太ったことがあるんですが、今回は私も実際にしていた「太る原因になる3つの飲み方」についてお話しし...ぬか床で起きる6つの臭いの解決法とは?達人の祖母&マニアがご紹介!ぬか床が変な臭いになった人必見!ここでは6つの臭い別に解決法を紹介しているので、あなたのぬか床を元に戻す方法がきっと見つかるはず♪また、異臭予防のためのポイント...酒粕の食べ過ぎで起こる問題は2つ!適切な量ってどのくらい?いくら体にいい酒粕でも、食べ過ぎはNG!ここでは実際に酒粕をたくさん食べていた私が、酒粕の食べ過ぎで感じた問題と1日の適量についてお話ししています^^安心して酒...ぬか漬けがまずい!6種類の困った味を美味しく戻す方法とは?まずいぬか漬けができてしまう人必見!ここでは、私が経験したまずいぬか漬けの味6種類ごとに原因と対策をお話ししています。あなたのぬか漬けの味に合う対策を選んで、ぬ...ヨーグルトパックの効果は3つ!手軽に白モチ美肌を手に入れよう!ここではヨーグルトパックの効果だけでなく、肌荒れを防ぐための正しいやり方や効果を高めるアレンジ方法を紹介しています^^私の失敗談もお話ししているので、ぜひ上手に...ぬか床は冷蔵庫と常温どっちの保存がいい?臭い&虫対策もご紹介!ぬか床を保存するのに冷蔵庫か常温か迷っているあなた。ハピパリ!〜発酵食品と猫とエトセトラ〜。