0件ブログん十年ぶりに訪れました、久留米ラーメン一番人気(かな?)の清陽軒。RETRIP[リトリップ]この三番目に載ってます。丸星も大砲もおいしいですよ。清陽軒!清陽軒[久留米ラーメン]トップ丸三日間かけて作り上げる雑味のないとんこつスープは、国産の豚骨を使用しています。夕方早いのでほとんどお客さんはいませんが、駐車場には既に整理係の人が二人。人気のほどがうかがえます。入り口もそうでしたが、なんか屋台感があって、ほっとできる気がしますね。入り口にはタッチパネルがあって人数などを入れるのですが、これは混雑してる時用で、そのままカウンターへ。順番が後先しますが、ここには七つの調味料が用意してあります。ニンニク醤油ウマ〜!キタ〜!ごま先にかけちゃったのでわかりにくいですが、当然まっすぐ麺の豚骨スープ。(あと、夕食代わりなのでワンタン麺です)これ、スープがすっきりしてるんですよね〜豚骨なんだけどすっきり!さっぱり!懐かしい、子供の頃食べてたスープの味のように思えます。とんこつは、(慣れない人にとって)くさいと感じられるお店も多いし、背脂こってりが大好きという人もいるでしょうけど、僕はこんなスープが好みです。...大牟田だともっとこんなすっきり系かな?このすっきりスープがまっすぐ麺にいい感じ!スープのおかげで、食べ過ぎた〜ってな感じもなく、ヘルシーな夕食感満載!おすすめします。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。旅の話、旅の写真、食べ物の話、食べ物の写真。気ままに書き綴っています。RSSブログ訪問ありがとうございます。よろしければRSS登録をお願いします。【海外】3度目のリスボンなのだ。