地域に根ざしたおつきあいを大切にし、能登の素材にこだわった昆布店を経営しています。今回は、しら井さんの商品の中から、「能登の食べる海藻図鑑」をご紹介!能登で採れた天然わかめの、無添加スナックです。お伝えしたいのが商品パッケージ!シンプルな箱の掛け紙には、和モダンな海藻のイラストが並んでいます。この掛け紙、なんと裏面に切り取り線が書かれていて、海藻柄のぽち袋として利用できるようになっています。それだけではなく裏面には海藻の名前が並んでいて、透かして見ると海藻のイラストとその名前が分かるようになっています。「能登の食べる海藻図鑑」という商品名の裏にはこんなパッケージへの工夫があったのか!と思いながら箱を開けると...個包装の商品にも掛け紙が。図鑑のようなわかめに関する情報や、個包装の茎わかめ、めかぶに関する豆知識が掲載されています。女性にはうれしい情報や「へぇ~!」と驚く情報満載で、とても勉強になりますよ!わかめに関する情報を頭に入れたところで、それではいよいよ実食です!まずはノーマルな「わかめ」から。軽い食感ですが、奥深い味わいは噛むほど口の中に広がります。した塩っけで海藻本来の旨みを味わえます。「茎わかめ」はわかめと比べて少し歯ごたえが強め。「めかぶ」は独特のねばねばとした舌ざわり。http://konbuya-shirai.com/shouhin/index.html※情報は投稿時のものです。石川県のお正月に欠かせない和菓子といえば「福梅」ですよね。こちらでも冬限定のチョコスイーツがあります。金澤ロワイヤルブランデーケーキ(キャラバンサライ株式会社)金沢のおやつ、といえば和菓子とお茶の組み合わせが思い浮かぶ方が多いのではないでしょうか。Apple」がオープン田上「パティスリーオノ」のバレンタインでケーキも欲張ってみました。までお願いいたします。