レポ&レビューツイート「福岡にある白糸酒造の蔵開きが、どんな感じか知りたい!」こんにちは、発酵食品マニアのすえさやです^^年が明けて、いろんな酒蔵で蔵開きが行われていますが...。白糸酒造さんの蔵開きは、同じ福岡県にある杉能舎(すぎのや)さんの蔵開きとはまた違った雰囲気で、とても楽しむことができました。今回はそんな酒蔵開きの様子をレポしていくので、まだ行ったことがない人は要チェック!雰囲気だけでなく、ちょっと気をつけたほうがいいポイントなどもお話ししているので参考にしてみてくださいね。それではさっそく見ていきましょう^^スポンサーリンク白糸酒造の蔵開き「ハネ木まつり」はどんな感じなの?~会場案内図~白糸酒造さんの蔵開き「ハネ木まつり」は毎年2回開催されるんですが、2019年しょっぱなの開催日は2月23日(土)と24日(日)でした。私と夫は去年初日に参加したので、今年は1回目開催の最終日である24日(日)に参加^^去年も白糸酒造さんの蔵開きは経験していたんですが、今年も大にぎわい!白糸酒造さんでしか味わえないイベントもたくさんあったので、さっそくレポしていきますね♪ハネ木まつりは「ぐいのみ」を購入してスタート!白糸酒造さんの蔵開き「ハネ木まつり」に来たら、まずは試飲用の「ぐいのみ(1個100円)」を購入しましょう。試飲は販売されているぐいのみでしかできないので、蔵開きを全力で楽しみたいなら絶対買っておいたほうが吉!すえさやちなみに販売されるぐいのみは、色が毎年違います。蔵開き後は持ち帰りOKなので、意外といいお買い物に!ちなみに私も最初は「お金とるのか」と思いました、すいません^^;でも記念になるし、家で日本酒を楽しむときにも使えるので、結局そんな不満はどこかへ...(笑)「ぐいのみ」を買ったら無料試飲処へ~2018年のぐいのみは透明でした(2019年は青)~ぐいのみを購入したら、さっそく無料試飲処に持っていきましょう。白糸70白糸55の中から自分が好きなものを注いでくれますよ^^ちなみに白糸(しらいと)の70と55の違いは「度数」とのこと。(白糸酒造のお兄さんに聞きました!)すえさや私たちも何度か試飲して、夫はにごり酒、私は原酒が一番のお気に入りに♪お酒によって味や香りが本当に違うので、参考までに試飲したお酒の感想も紹介しておきますね^^無料試飲したお酒(4種類)についてにごり酒もろみが少し残っているので、ほかの種類よりもとろみがあって若干甘みも強い。白糸酒造のお兄さんによると、特に女性に人気のあるお酒なのだとか。白糸原酒もろみから絞ったままのお酒のため、アルコールも味も強い。主張が強いので、味が濃い料理と一緒に飲んでも全然負けません!白糸70原酒よりも香りと味がやや控えめに。いえ弱いわけではないので、普通の料理にはこのくらいでちょうどいいかも。白糸55主張は控えめで、香りはフルーティ。白糸酒造には地元「糸島」の食材を使った食べ物の屋台がたくさん出ています^^例えば、ヨーグルト「伊都物語」(試飲あり)甘酒、パン(無料甘酒あり)あぶり鯖鮨おでんぎょうざ鶏モモ肉丸焼きタンドリーチキンやきそばソーセージ焼き牡蠣デザート(タルトやムースその他いろいろ)など。ちなみに、屋台で販売されているものはお持ち帰りできるものも多いので、ひとまず買ってからお家で楽しむのもアリですよ^^すえさや今年は500円で「酒粕詰め放題」なんてのもありました!そんなたくさんの食べ物とお酒が楽しめる白糸酒造の蔵開きですが、食事スペースに関してはちょっと気をつけたほうがいいかも^^;食事できるフリースペースについてフリースペースは2ヶ所用意されているんですが、基本的にどこも人でいっぱい^^;しかも、一度席が埋まってしまうとなかなか空かないんですよね...。したら立って食べないといけないことがあるかもしれません。ちなみに私は先に席を取ってから食事の調達に行ったので、なんとか座ることができました。座って食べたいなら、席を先に確保しておきましょう(‘◇’)ゞすえさやさて、蔵開きではついつい試飲と食べ物だけを楽しみがち。酒蔵の中の様子が見られるのは、蔵開きならでは!せっかくなので、蔵の昔ながらの雰囲気をたっぷり味わいましょう。すえさやちなみに蔵の中では、普段飲むことができないお酒を角打ちで楽しむことができますよ。角打ちにはチケット(1000円くらい)が必要になります^^;チケットは数量限定で意外と早く売り切れになってしまうため、飲みたい人は会場に着いたら先に買っておいたほうがいいかもしれません。いうことで、ここまで白糸酒造さんの蔵開き「ハネ木まつり」についてレポしてきました!にぎやかな雰囲気に、あなたもきっと興味がわいてきたはず^^そこでお次は、ハネ木まつり第2回の開催日と白糸酒造への行き方をお話ししていきますよ~。白糸酒造の蔵開き、次はいつ?行き方は?「ハネ木まつり」次の開催日2019年第2回目の「ハネ木まつり」は、4月13日(土)と14日(日)に開催されます^^それぞれ10時~16時まで行われているんですが、これが2019年最後の蔵開きとなるので、きっと最初から最後まで人が多いはず。ちなみに私が参加した2月24日(日)のハネ木まつりも、2019年第1回目の蔵開き次の蔵開きは4月になることもあって、15時くらいに行ってもまだ人でごった返していました^^;つまり白糸酒造の酒蔵開きって、いつ行っても人が多いんですよね。ここで注意なんですが、ハネ木まつりには、小さなお子さんを連れていくのはやめておくことをおすすめします...。́Д`)さて、そんな毎年たくさんの人が集まる蔵開き、実は行き方がいくつかあるのであなたにも紹介しておきますね。進むと右側に「白糸酒造」の建物が見えてくる車での白糸酒造への行き方を紹介しましたが、個人的には自動車よりも公共交通機関を使うほうをおすすめします!というのも、「ハネ木まつり」には毎回もの凄くたくさんの人が参加するんですよね。駐車場は常に満杯の状態^^;すえさや私が見たときも、道路に駐車場待ちの渋滞ができていましたし...。なると近隣の人の迷惑にもなるので、「ハネ木まつり」に長く滞在する予定なら、ぜひとも公共交通機関のご利用をお願いします。下車する南口から出たらバス停に並ぶ(バス停は1ヶ所しかない)白糸酒造前のバス停に着くので、帰りはそこから乗車する※乗車に200円かかります。16:00バスは地域のコミュニティーバスのため、サイズが小さめです^^人が多いと1回で全員乗ることができないので、ちょっと待たないといけないことも。すえさやちなみに去年私が午前中に参加したとき、行きのバスを定員オーバーで2回ほど見送りました^^;(時間にして30分待ち)なのでどうしても早く行きたいときや、帰りたいときは車で10分ほどの距離なので、タクシーにお願いしてもいいかもしれませんね。蔵の内部の様子などを楽しむことができる。私と夫が白糸酒造さんの蔵開きに参加したのは、今回で2度目。́з`)Instagram↑おもに猫メイン(=・ω・=)♥Twitter↑ブログに関係ないこともブツブツ...。私への連絡は、こちらからよろしくお願いします~^^検索SNSでも発信中!Instagram↑おもに猫メイン(=・ω・=)♥Twitter↑ブログに関係ないこともブツブツ...。́艸`)今日の人気記事TOP10酒粕パックの作り方とは?3年続けた私が実感した美肌効果は5つ!酒粕の美肌効果を直接ゲットできる「酒粕パック」!ここではパック歴3年の私が、作り方&やり方のほかに気をつけて欲しいことや得られる効果についてもお話ししています^...納豆は夜に食べると本当に太るのか検証!半年かけて出た結果は?納豆にはダイエット効果があるはずなのに「夜に食べると太る」って聞いたことがある人は多いはず。そこで今回は半年間をかけて、実際に夕食や夜食で納豆を食べたときに本当...酒粕の効果効能は10個!マニアが教える得する食べ方4つとは?酒粕には、体に嬉しい効果効能がたくさん!ここでは酒粕をかれこれ3年くらい食べている私が「酒粕の効果効能」と「効果を上げる食べ方」についてお話ししていますよ^^あ...ぬか床の水抜き方法は4つ!ズボラさんもこれだけで簡単OK!ぬか床は臭いや腐敗を防ぐためにも、こまめな水分管理が必須です。ここでは超簡単な水抜き方法だけでなく、水分過多のぬか床がどうなるのか(体験談)も紹介しているので、...甘酒で太るのはなぜ?飲んで3年の私が教えるNGな飲み方は3つ!甘酒を飲んだらなぜか太ったって人は多いはず。実は私も過去に甘酒で太ったことがあるんですが、今回は私も実際にしていた「太る原因になる3つの飲み方」についてお話しし...ぬか床で起きる6つの臭いの解決法とは?達人の祖母&マニアがご紹介!ぬか床が変な臭いになった人必見!ここでは6つの臭い別に解決法を紹介しているので、あなたのぬか床を元に戻す方法がきっと見つかるはず♪また、異臭予防のためのポイント...酒粕の食べ過ぎで起こる問題は2つ!適切な量ってどのくらい?いくら体にいい酒粕でも、食べ過ぎはNG!ここでは実際に酒粕をたくさん食べていた私が、酒粕の食べ過ぎで感じた問題と1日の適量についてお話ししています^^安心して酒...ぬか漬けがまずい!6種類の困った味を美味しく戻す方法とは?まずいぬか漬けができてしまう人必見!ここでは、私が経験したまずいぬか漬けの味6種類ごとに原因と対策をお話ししています。あなたのぬか漬けの味に合う対策を選んで、ぬ...ヨーグルトパックの効果は3つ!手軽に白モチ美肌を手に入れよう!ここではヨーグルトパックの効果だけでなく、肌荒れを防ぐための正しいやり方や効果を高めるアレンジ方法を紹介しています^^私の失敗談もお話ししているので、ぜひ上手に...ぬか床は冷蔵庫と常温どっちの保存がいい?臭い&虫対策もご紹介!ぬか床を保存するのに冷蔵庫か常温か迷っているあなた。ハピパリ!〜発酵食品と猫とエトセトラ〜。