陽だまりの庭から~*陽だまりの庭から~*森に住み、無農薬でせっせとお野菜作りをしています。そんな畑の記録と保存食の話を綴っています。22:21昨年の春に菌を埋め込んだ<ホダ木>に、椎茸が出て来ましたvv左端っこにある薄い茶色の丸いのが、木から出たばかりの子です。ウフ少し時間が経つと、頭が茶色くなってくるんですよ~。これね、どんこ椎茸です。丸くて肉厚になってくるんです。一昨年埋め込んだ菌は、秋に5個ほど収穫出来ました。今回は昨年の春の分vv一度菌を埋め込めば、3年間ぐらいは収穫出来るそうなのでメッチャ楽しみです。ウフでも、ずっと採り続けたいなら、毎年ホダ木を増やす必要があるとか・・・。「農協で買った菌はどんこになるんだけど、HCのはどんこにならないからね・・・」え?そうなんですか???金欠病じゃなきゃ~ホダ木に菌を植え込むんだけどなぁ。