ブログ新潟県上越市の酒蔵「よしかわ杜氏の郷」は、「道の駅」。吉川区の無垢な自然とロハスな農業から生まれる日本酒や伝統食品・ジェラートなど安心で安全な食品を発信。地元よしかわや蔵元の情報を伝えます。“産直ライブ”収録が2月1日に行われました。後日放映ということになりました。殆ど磨かずに造るユニークなお酒「有りがたし」が紹介され、アッキーこと篠山輝信さんがよしかわ杜氏の郷のお酒の魅力を伝えてくださいました。↑収録(リハーサル)の様子。大きな釜でお米を蒸し上げているところを撮影中。酒ゼリーなど、酒蔵ならではのスイーツも取り上げていただきました。皆様ぜひご覧ください。(12/09)越乃Shu*Kuraに乗りました。(05/13)プロフィールAuthor:toujinosato上越市吉川区の蔵元です。伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。