あと自分は昼の時間は皿洗い1人だけなんですけど、夜はヘルプでもう1人知らない外人が誰か入ってくれるって感じです。この人はここで働くって決まってると思ってたんですけど、そうでもないようでヘルプでメールがきて、入りたい!ってボスに言うとシフト入れるみたいです。夜ヘルプで来て一緒に働く外国人は毎回違いますね。ーそんで谷くんも来月から掛け持ちなんだっけ?そうっすね。2ヶ月目から掛け持ち可能になるようで、違うレストランでもキッチンハンドとしてちょっと働こうかなと。「掛け持ち」について就労先のルールは各就労先によって違います。ーそれは誰でもできる感じなの?友だちのコネとかあっちゃえば全然働けるって感じなんすよね。電話でメッセージしてじゃあ来週からみたいな感じです。ーじゃあそこではそうなんだね。あと思ったより日本人少ないっすね。観光客では結構見るんですけど働いてる人はあんまりみないですね。ーどこの国の人が多い?意外と東南アジアからきてる人が多いです。ハウスキーパーは東南アジアが多いかもしれないですね。僕が見た感じですけど。ーフィリピン人はいる?あっ!フィリピン人いましたね。シェフで僕と同期のおじさんなんですけどセブ島出身で、もうすぐ打ち解けましたね。ー仕事終わりはどんな感じなの?とりあえずゴルフカートみたいな小さい乗り物で島を周ってるんですけど、それで帰ります。自分のレストランの誰かしらが送ってくれます。