スーパーHOMEHOME食の情報(レシピ等)レシピ検索お茶のゼリーと白玉あずき食の情報(レシピ等)レシピ検索結果へ戻る食の情報トップへ戻るお茶のゼリーと白玉あずき静岡といえばお茶。8月21日の静岡県民の日にちなみ、お茶を使ったゼリーに白玉やあずきを添えた美味しい涼菓を紹介します。約25分おすすめ0おすすめここがポイント口に入れると緑茶の良い香りが広がりますよ。ゼリーは甘さ控えめで、あずきと一緒に食べるとちょうど良いですよ。ゼラチンは水(大さじ2)でふやかしておく。鍋に水(300cc)を入れて火にかけ、70〜80°Cになったら火を止め、緑茶を入れしばらくおく。1のゼラチンを加え溶かす。2の粗熱がとれたらタッパー又はバットに入れ冷やし固める。白玉粉は商品の袋に記載された情報を参照して水(分量外)を加え混ぜ、耳たぶ位の硬さになったらひと口大に丸め、茹でる。(浮き上がればOK)冷水にとる。2のゼリーをスプーンですくい、器に入れる。4の白玉、ゆであずき、みかんをのせる。