CHEEZEおはなしを伺ったのはチーズ職人の景山淳平さん!美しい女性スタッフさんもいっしょに♪2018年5月にオープンしたこちらのチーズ工房では、鹿屋で育てられた牛の生乳でチーズが作られています。牛乳はその朝搾ったものを使用しているそうです!現在、チーズは10種類ほど。中継では、リコッタチーズ(左)と塩漬けモッツァレラのオイル漬け(右)をいただきました!しあわせ~~~~~~~~~!!!!!濃厚!クセがない!食べ過ぎてしまう!ワインやビールなどお酒と合わせると最高だと思います。リコッタチーズには、はちみつをかけて食べると全然違った味わいになり、こちらもおすすめです。現在は、焼酎を使用したチーズも試作中とのこと。「これからも鹿児島らしいものを使ったチーズをつくっていきたい」とお話してくださいました。MBCラジオ「モーニング・スマイル」係FAX:099-250-1107投稿フォームから投稿するEメール:ハッシュタグは「#モニスマ」で、つぶやいてくださいね。宮路高光市長にお話伺いました。最高でした☆彡メッセージはコチラ『モーニングスマイル』では、リスナーの皆さまからの番組へのメッセージ、リクエスト、ご意見・ご感想をお待ちしております。投稿フォームはこちらradikoで聴く番組はパソコンやスマートフォンでラジオが聞ける無料アプリ「radiko(ラジコ)」でもお聴きいただけます。※県外の方は「radikoプレミアム(※有料)」でお聴きいただけます。宮路高光市長にお話伺いました。