うなぎ白焼き多くのリピート注文を頂いております、「岐阜鰻たむろ極」。人気の秘密は、お店でお客様に召し上がっていただいている「うなぎ白焼」と、同じ調理方法、同じ焼き方で製造しているところにあります。「岐阜鰻たむろ極」は、熟練した職人の手により一尾、一尾、丁寧に捌かれ、紀州備長炭の強力な炭火により、すべて手作業で焼かれております。たむろ独自の技術を使用した、餌や、水温・水質の管理方法により、自社で養殖も行っております。長年の研究を重ねた結果、お店の美味しさをそのままで、皆様へお届けすることが可能となった「岐阜鰻たむろ極」が完成致しました。2016年6月、「岐阜鰻たむろ極」は、モンドセレクション金賞を受賞。その後も、3年連続で「最高金賞」を受賞致しました。世界が認めた本物の味をぜひお試しください。▶モンドセレクションについて詳しくはこちら焼き上がった鰻は、美味しさをそのまま閉じ込めるために真空パック。急速冷凍して、お届けいたします。※画像はうなぎ蒲焼を真空パックにしているところです。厳選した紀州備長炭の炭火で熟練した職人が香ばしく焼き上げますうなぎ屋たむろでは、厳選した紀州備長炭を使用しております。炭の強力な熱を使い、熟練した職人の手により一尾一尾、じっくりと丁寧に、真心込めて焼き上げております。遠赤外線効果で、表面はサクッと、中はふっくら仕上げます。驚くほど簡単!!袋のまま熱湯に入れて10分待つだけ凍ったままのうなぎを袋のまま、沸騰したお湯に入れて、約10分間、加熱してください。内袋を必要以上に加熱しますと袋が破袋することがあります。※動画はうなぎ蒲焼きで調理しておりますが、白焼きも同じ調理方法でお召し上がり頂けます。箸セット内容に含まれる「箸」にもちょっとこだわりがあります。箸には、吉野杉と呼ばれる高級材質を使用。本来は捨てる部分(端材)を再利用しておりますので環境にも配慮しております。吉野杉には抗菌作用もありますので、安心して贈り物としてもご利用いただけます。「岐阜鰻たむろ極」には、1919年(大正8年)創業の老舗企業により作られた千代紙を使用しております。一枚一枚手染めで作り上げた、温かみを感じられる「友禅技法による京染紙」により作られた、約6000種類もの色ちがいの千代紙をお愉しみ頂けます。生姜でサッパリ味付け白焼きは、付属の「たむろオリジナル出汁醤油」と「しょうが」でお好みに味付けしてお召し上がりください。うなぎ本来の味を楽しめる、サッパリとした味付けで、お愉しみいただけます。現在は3店舗ございますが、お店は平日でも2時間待ちの行列が出来てしまうほどの超人気店になってしまいました。「岐阜鰻たむろ極」はお店で食べるうな丼やひつまぶしなどの鰻料理と、まったく同じ作り方にて製造しております。美味しさが違うのです。ラインナップ大切な方や、お世話になった方へ、高品質で、格調高いものを贈りたい・・・。岐阜鰻たむろ極」は、そんな方への贈り物にピッタリです。ブランドや、味にこだわる方にも、きっと喜んで頂ける、高品質なうなぎギフトセットです。いなど・・・ご注文時にご指定ください。※画像の「のし」を同包いたします。●代金引換/商品お届けの際に商品代金をお支払ください。●クレジットカード/各種クレジットカードがご使用いただけます。1,000円)「ふわっとうなぎ」「まかないまぶし1袋入り」は全国一律送料1,000円です。佐川急便「飛脚クール便」でお送りします。●土・日・祝日を含む当店休業日のご注文は、翌営業日以降に発送させていただきます。◆年内に配達ご希望のお客様は12月23日(金)までにご注文をお願いいたします。◆年末はご注文が殺到しております為、通常より配達にお時間を頂いております。ご迷惑をおかけし申し訳ありません。配達日指定についてお届け希望日や下記のお届け希望時間のご指定が可能です。ご注文受付日時や注文状況、お届けの地域などによっては、ご希望に添えない場合もございますので、余裕を持ってご指定いただけますようお願い申し上げます。返品・交換について商品には万全を期しておりますが、万が一、商品開封時に不備などございましたらご連絡ください。新しいものと交換させて頂きます。お客様のご都合による返品につきましては、お受けしかねます。ご注文後すぐにキャンセルする場合は、キャンセル料は無料で対応させて頂きますが、即日発送する場合がございますので、ご連絡はお急ぎください。最大限の責任を持って安全に蓄積・保管しております。個人情報は、当社の業務遂行のためにのみ、利用し管理しています。個人情報は、事前の同意なく第三者への開示はいたしません。お問い合わせご質問やご要望、ご注文前にご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。★営業日は営業カレンダーをご確認ください。購入はこちら▶▶他の商品を見る◀◀お客様からのありがとうの声モンドセレクション金賞受賞たむろのお店をご紹介たむろの養殖施設のご紹介ページ上へ▶▶うなぎ最新情報[鰻屋たむろのうなぎNEWS]。