わかるようになっただけでも成長だと思う。声質とかもあるかもしれないですけど違いますね。ー他の国の人も全然違うでしょ?この人は中国、この人は韓国、これはヨーロッパだ!みたいに全然違いますね。ーそれで今は働いて1週間たったくらいなんだっけ?そうっすね。オリエンテーションやったあとにトレーニング?みたいなのやりました。トレーニングって言っても自分はキッチンだったんでキッチン行って仕事を教えてもらってっていうのをやりました。そんでレストランのボスのところに行って「じゃあ明日何時から来い。」みたいな感じでした。ー実際の仕事内容はどんな感じ?主に皿洗いです。シェフたちの使う皿を準備したり、ソースつくってと言われたあら、それを冷蔵庫にあるソースからソースをつくるって感じです。ー時給は?時給はなんぼだっけな?たしか20ドルか21ドルっす。シドニーのジャパレスで働いてる友だちから聞いたらやっぱ14ドルとかだったんで、シドニーのジャパレスと比べるとやっぱ違いますね。ーあと働く時間はどれくらい?朝11時から夜10時までですね。他のレストランと比べると働くねって言われるんでちょっと働くポジションなのかもしれないです。ーレストランっていくつくらいあるの?レストラン結構ありますね。10店舗以上はあるんじゃないかと思います。ーそこで一緒に働いている人たちはどう?ボスはオーストラリア人で分かんないですけどザ・オーストラリア人って感じです。音楽爆音でかけて「音楽ないとやってけね〜」みたいな感じで超面白いです。そのボスはめっちゃ面白いですし、めっちゃ好きです。あとNo.2も若いですけどオージーです。あとネパール人、インドネシア人、あともう1人東南アジア系でシェフは基本その5人でまわってます。日本人は僕だけですね。キッチン結構狭くて、隣に洗うゾーンがあって「谷谷〇〇やってくれ」とか「皿持って来い」とかありますね。ー皿洗いって孤独感ある?キッチン狭くて隣に誰かいるので、意外とないですね。自分のルームメイトに聞いたら、1人で皿洗いを黙々とって感じみたいですけど、自分のところは働いてる最中に「谷谷、これ食っていいよ!」ってハンバーガーつくってくれたりとか、休憩も適当に休んでいいよって感じです。