茶師と5人の日本茶インストラクターと共に、お茶の最新情報を一早くお届け致します。コメント(0)昨日の雨は良い雨で、今朝出てきたお茶は慎重仕入れ、と思っていたら思いがけない雨模様。午後から晴れるようですが、明日のお茶はどんなお茶が出来るかまた慎重仕入れの日々です。画像は家の横のプランタの茶の芽。左が昨日で右が今日です。芽の大きさ開き方、色づきなど少しずつ変化してゆきます。茶園でも毎日摘みごろを推し測りながら作業を進めます。足久保辺りもそろそろです。