選択した条件のクリアローヌフランス南東部のローヌ川流域に位置し、大きく北部と南部に分かれており、北部のワインはシラー、ヴィオニエのブドウ品種を主体として造られた、引き締まったボディが魅力。エルミタージュやコート・ロティ、コンドリュー、コルナスなどがその代表。南部はグルナッシュが主に使用され、複数のブドウ品種をアッサンブラージュして造られることが多い。14世紀にローマ法王が4代にわたりアヴィニョンに移住したことで、発展したシャトー・ヌフ・デュ・パプ(法王のワイン)が特に有名。天然甘口ワイン(V.D.N.)でも知られている。セレクション・パーセレールとは、区画ごとに細分化された畑で栽培されている樹齢の古い木から収穫されたブドウを醸造して造られた、M.シャプティエ社最高峰のワインです。ブドウはビオディナミ農法を用いて丁寧に栽培されていますが、この農法こそ非常に意味のあることなのです。M.シャプティエ社は、1808年、ボルドーに次ぐフランス第2位のA.O.C.ワイン産地コート・デュ・ローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュにて創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。区画ごとに細分化された畑でビオディナミ農法によって栽培された樹齢の古いブドウから造られた、生産量の非常に限られた貴重なワイン。「レ・ヴァロニエ」は1994年より生産されたキュヴェですが、非常にコストパフォーマンスに優れています。50年は熟成が可能です。wineヴィンテージ2016生産者M.Chapoutier生産地フランスローヌM.シャプティエ社は、1808年、ボルドーに次ぐフランス第2位のA.O.C.ワイン産地コート・デュ・ローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュにて創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。創業者ポリドール・シャプティエより7代目の現社長ミッシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。レ・ヴァロニエと、同社が最初に世に送り出した「ヴィーニュ・ド・ビラオー」のレスケルダをセットにしてお届けします。区画ごとに細分化された畑でビオディナミ農法によって栽培された樹齢の古いブドウから造られた、生産量の非常に限られた貴重なワイン。「レ・ヴァロニエ」は1994年より生産されたキュヴェですが、非常にコストパフォーマンスに優れています。50年は熟成が可能です。濃く深みがあり落ち着いた色合い。熟した黒系果実やスパイスの香りに少しスモーキーな香りとすみれのようなフローラルなアロマも。シラーの発祥地である北ローヌ地方のワインと同様のアロマを感じます。アタックは柔らかくもありパワフルでもある。タンニンはパワフルでタイト。余韻は重みがなくフレッシュ。2本で通常価格\10,900(税抜)のところ、\10,000(税抜)と大変お得なセットです。セレクション・パーセレールとは、区画ごとに細分化された畑で栽培されている樹齢の古い木から収穫されたブドウを醸造して造られた、M.シャプティエ社最高峰のワインです。ブドウはビオディナミ農法を用いて丁寧に栽培されていますが、この農法こそ非常に意味のあることなのです。M.シャプティエ社は、1808年、ボルドーに次ぐフランス第2位のA.O.C.ワイン産地コート・デュ・ローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュにて創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。区画ごとに細分化された畑でビオディナミ農法によって栽培された樹齢の古いブドウから造られた、生産量の非常に限られた貴重なワインです。クロワ・ド・ボワは1998年より生産されたキュヴェですが、シャトーヌフ・デュ・パプでは珍しく、グルナッシュ100%で造られています。セレクション・パーセレールとは、区画ごとに細分化された畑で栽培されている樹齢の古い木から収穫されたブドウを醸造して造られた、M.シャプティエ社最高峰のワインです。ブドウはビオディナミ農法を用いて丁寧に栽培されていますが、この農法こそ非常に意味のあることなのです。M.シャプティエ社は、1808年、ボルドーに次ぐフランス第2位のA.O.C.ワイン産地コート・デュ・ローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュにて創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。バルブ・ラックは1989年より生産されたキュヴェで、シャトーヌフ・デュ・パプでは珍しく、グルナッシュ100%で造られています。スパイスやチョコレート、ストロベリーのような多様な香り。肉付が良いフルボディのワインで、温かみを感じさせ、まろやかな味わい。非常に凝縮感のあるワインで、余韻が長く楽しめます。シャトーヌフに匹敵するポテンシャルのあるアペラシオンです。砂の土壌がグルナッシュに素晴らしいフィネス、エレガンス、また独特のアロマを与えます。シャブリの名門生産者「ドメーヌ・ラロッシュ」が20年前にランドックに設立したドメーヌ。ブラックフルーツ、温かいスパイスが香ります。芳醇で滑らかな口当たりで繊細なタンニンをもちます。長く旨味を感じるフィニッシュに黒胡椒が加わります。深みと輝きのあるダークレッド。スパイスやフルーツを感じさせる繊細なアロマ。フルボディでバランスが取れ、美しいヴァニラの風味を伴う素晴しいワインです。シラーが支配的で、アイリスなどのフローラルな香りと豊かなミネラルを感じます。ムールヴェードルとグルナッシュが生み出す骨格やフレッシュさが、シラーの爆発的なアロマを引き立てます。Chapoutier生産地フランスローヌ1808年にローヌ渓谷で創業したM.シャプティエ社は、自然のバランスとテロワールを尊重しワイン生産を行ってきました。ローヌを代表する造り手として高い評価を得るのみならず、世界各国でその土地の個性を表現するワインを生産しています。シャプティエがルーシオンで選んだのはラトゥール・ド・フランス村。黒や茶色のシストはワインに太陽のタッチを与え、片麻岩(変成岩の一種)はミネラルとフレッシュさをもとらし、粘土と石灰質によって力強さとバランスが生み出されます。オキュルタム・ラピデム”です。“V.I.T.”が生まれました。ガリーグに囲まれた畑の70年の古樹のグルナッシュはリッチで複雑、粘土石灰質の土壌で時間をかけて熟したシラーは力強く、そのタンニンはシルクのよう。自社の最も素晴らしいシストのテロワールのシラーはエレガントなアロマ、口中でのフィネスをもたらします。2008年にはレスケルド村の程近く、石灰質の高い崖、山風の吹き抜ける乾いた土地から“レスケルダ”と名づけられた新たなワインが生まれました。花崗岩の風化による砂の土壌の350メートルの台地と丘で栽培された素晴らしいシラーとグルナッシュを主体としています。レスケルダとは、カタロニア語で「岩の崖」という意味を持っています。深みのある明るい紫色。黒鉛、インク、ラズベリー、白い花のアロマ。デリケートな口当たり、濃厚で心地よいタンニン。長い余韻の中にすみれや白こしょうを感じる。すばらしい花崗岩土壌からくる味わいが表現されている。セレクション・パーセレールとは、区画ごとに細分化された畑で栽培されている樹齢の古い木から収穫されたブドウを醸造して造られた、M.シャプティエ社最高峰のワインです。ブドウはビオディナミ農法を用いて丁寧に栽培されていますが、この農法こそ非常に意味のあることなのです。M.シャプティエ社は、1808年、ボルドーに次ぐフランス第2位のA.O.C.ワイン産地コート・デュ・ローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュにて創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。エルミタージュの丘の麓に位置する畑で収穫された、樹齢の古いシラーから造られます。濃いガーネットの色調。赤色や黒色の果実の凝縮した香りに、インクや黒コショウなどのミネラルの香りが感じられます。非常に力強い味わいで、タンニンがしっかりしており、甘草の風味が心地良く広がります。wineヴィンテージ2011生産者ドメーヌ・デ・ラ・ジャナス生産地フランスローヌ熟成を経ることによってまるでブルゴーニュの特級クラスに通ずるような肉・革系のニュアンス、そして品格が表れてくるのもジャナスが誇る上質なグルナッシュの魅力。平均樹齢60年~100年のグルナッシュ85%、シラー15%。4つの異なる土壌を持つ区画の葡萄から造られる。南の小石の多い土壌は肉厚さと力強さを与え、Chaupinのような土壌はフレッシュさと酸をもたらす。赤粘土の濃い砂混じりの土壌はストラクチャーとボディを与える。この土壌は北に位置する為、収穫は他よりもかなり遅らせ、その間に必要なフィネスを蓄えるそうだ。砂質石灰土壌はスムースさを与える。収穫はそれぞれの熟度が異なるので、それを見極めて収穫される。非常に高い凝縮感のある色合いで、何層もの豊富な果実の層から構成されている素晴らしい造り。熟した様々な赤い果実、ブラックフルーツ、リコリス、焦がした土、スパイス、ハーブなどの複雑な香り。熟したピュアな果実味をしっかりと感じ取ることが出来る。力強くもありながら、どこか優美な美しさも兼ね備えた上品なシャトーヌフ・デュ・パプ。砂質土壌からのブドウの長所をうまく生かしたキュヴェで、サボンの職人技を感じる事が出来る。若いうちはフルーツのフレッシュさなどの生き生きとしたニュアンスを感じる事ができるので、熟成と若飲みそれぞれ楽しんで欲しいそうだ。若飲みの際はデカンタし、14度で飲むのが最適だとの事。wineヴィンテージ2012生産者ドメーヌ・デ・ラ・ジャナス生産地フランスローヌ熟成を経ることによってまるでブルゴーニュの特級クラスに通ずるような肉・革系のニュアンス、そして品格が表れてくるのもジャナスが誇る上質なグルナッシュの魅力。平均樹齢60年~100年のグルナッシュ85%、シラー15%。4つの異なる土壌を持つ区画の葡萄から造られます。南の小石の多い土壌は肉厚さと力強さを与え、Chaupinのような土壌はフレッシュさと酸をもたらす。赤粘土の濃い砂混じりの土壌はストラクチャーとボディを与える。この土壌は北に位置する為、収穫は他よりもかなり遅らせ、その間に必要なフィネスを蓄えます。砂質石灰土壌はスムースさを与えます。収穫はそれぞれの熟度が異なるので、それを見極めて収穫されます。非常に高い凝縮感のある色合いで、何層もの豊富な果実の層から構成されている素晴らしい造り。熟した様々な赤い果実、ブラックフルーツ、リコリス、焦がした土、スパイス、ハーブなどの複雑な香り。熟したピュアな果実味をしっかりと感じ取ることが出来ます。力強くもありながら、どこか優美な美しさも兼ね備えた上品なキュヴェ。砂質土壌からの葡萄の長所をうまく生かしたキュヴェで、サボンの職人技を感じる事が出来ます。若いうちはフルーツのフレッシュさなどの生き生きとしたニュアンスを感じる事ができるので、熟成と若飲みそれぞれ楽しんで欲しいそうです。若飲みの際はデキャンタージュし、14度で飲むのが最適だとの事。wineヴィンテージ2007生産者M・シャプティエ生産地フランスローヌローヌ北部のタン・レルミタージュを本拠地として、トップクラスの評価を受ける蔵元メゾン・シャプティエ。栽培面では早くからビオディナミを実践し、最上の区画と醸造技術の結びついたワイン造りで極上品を生み出す。極上ののエルミタージュの中でも、斜面中腹のベッサールの区画に植わる最上の葡萄だけで仕込まれるのが、ル・パヴィヨン。濃縮した果実味とミネラル感が溶け合いつつ、上品に抑制されたキメ細やかな酒質に驚かされる。エルミタージュのラインナップの中でも、最もしなやかで女性的な仕上がり。本サイト利用上の注意事項20歳未満の方のアルコール類の購入・飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。