「東京映画食堂」の美食メニューを食べてみた|ウートピ{{description}}PRPRわたしを、アップデートする。祭典として世界でも有名ですが、実は美食祭りも開催中なのです。アリーナ前で、日本を代表する有名シェフがここでしか味わえないスペシャルメニューをリーズナブルな価格で提供しています。参加シェフの会見がありました。TOKYOの横山和弘(松久信幸の代理)、Wakiyaの小沢善文(脇屋友詞の代理)が登場し、それぞれが今回のために作った特別メニューをご紹介。工夫を凝らしており、話を聞いているだけでおいしそうです。東京映画食堂はオープンレストランで、アリーナの前にカフェテリアのように席が設けられており、お料理は各シェフのキッチンワゴン車で購入するというセルフサービスになっています。各シェフのお料理をご紹介します。アルポルトの片岡シェフのお料理は、キノコ入りボロネーゼソースのキタッラ(850円)とアマトリチャーナのタリオリーニ(650円)「キノコ入りボロネーゼソースのキッタラは、5時間煮込んだミートソースにたっぷりのキノコが入れてまた煮込んだ一品です」(片岡シェフ)鮨かねさかの金坂シェフのお料理は、すし屋の親子丼(1000円)、だし巻き玉子(200円)すし屋のまぐろカレー(500円)すし屋のかつおカレー(500円)「お店では味わえないメニューがすし屋の親子丼です。鮭ごはんに旬のいくらをたっぷりと」(金坂シェフ)Wakiyaの脇屋シェフのお料理は、豆乳坦々こんにゃく麺(800円)豆乳坦々のスープごはん(800円)XO醤入り豚まんじゅう(300円)ナチュラル豆腐の貝柱ソース(300円)、ブラックタピオカのミルクティ(300円)「10月下旬の肌寒い季節なので、温かい中華スープを召し上がっていただこうと豆乳担担こんにゃく麺にしました。Teriyakiバーガー(1000円)、クラムチャウダー(500円)マシュマロ(300円)「大山鶏の肉を粗いミンチにして作ったつくねのハンバーガーです。TOKYOの松久シェフのお料理は、ソフトシェルクラブロール(1000円)シーフードセビーチェ(600円)松茸入りきのこご飯のモナカサンド(2個で500円)「ソフトシェルクラブはお店でも人気のあるメニューです」(横山シェフ)さすが有名シェフ、スペシャルな味わい!いずれもそれほど大盛りではないので、あちらこちらのワゴンの料理を楽しめると思います。この日はPRイベントだったので、試食会も兼ねていました。なんとか片岡シェフのキノコ入りボロネーゼソースのキッタラと脇屋シェフの豆乳坦々こんにゃく麺をいただくことができました。ボロネーゼは珍しい料理ではないのですが、これが一口で普通のボロネーゼと違うとわかります。パスタはキッタラという断面が四角く煮込みソースとの相性がいい麺だそうです。モチモチの食感がミートソースとたっぷりきのこにピッタリでもう一皿イケそうです。豆乳坦々こんにゃく麺は、豆乳のクリーミーな味わいが辛さを緩和してちょうどいいです。スープもゴクゴク飲んじゃいましたよ。こんにゃく麺も言われないとこんにゃく麺だと思わないくらい中華麺化しています。何よりいいアイデアだと思ったのは、こんにゃく麺はのびないのですね。スープを吸わないからちょっと冷めてもおいしくいただけるのが素晴らしい!ちなみに各シェフのワゴン以外にもドリンクやスイーツのカフェもあるので、アルコールを頼んで、ちょっとつまみに有名シェフのお料理を......というのもイケます。編集部オススメ#両立って必要?仕事と恋愛、キャリアとプライベート、有能さと可愛げ......女性が日々求められる、あるいは自分に求めてしまうさまざまな両立。その両立って本当に必要?改めて問い直すキャンペーンが始まります。仕事バリバリの人には惹かれるけど、自分だって忙しい!理想のオトコをめぐる葛藤。DOリスト後悔のない30代を過ごしたい。ありとあらゆる分野のプロフェッショナルに、40歳から自分史上最高の10年を送るために「30代でやっておくべきこと」を聞いていきます。今のところ大丈夫なんだけど...“モラハラ疑惑”のパートナーとの付き合い方は?欠勤連絡はLINEで。東大・社会学の先生が贈る現実的なアドバイス欠勤連絡はLINEで。何科を受診する?【臨床内科専門医に聞く】いつまでも“かわいいおばあちゃん”のままじゃない。