Boardから表彰状を頂戴しました。日本に向けて輸出している様です。私は最初の輸出品より前にブルーマウンテンを飲んでいます。その時のコーヒーの味は忘れられないものでした。甘いコーヒーであったと鮮明に覚えています。標高1500mの高地で栽培されるコーヒーです。良いコーヒーを栽培する高さのように思えます。高温になるので、特に味の締まったコーヒーになるようです。言われる豆はこの環境が良いのだそうです。酸味も苦味もない、香りだけが良いコーヒーになります。ブルーマウンテンの一番良い味を満喫させてくれるのです。砂糖を慎重に、コーヒーの濃さを考えて少なめに入れると良い味になります。このコーヒーを味わうコツです。非常に高価なコーヒーですから、良く味わって欲しいと思います。