コウノトリ育む農法で作った無農薬玄米を使用した「こうのとり玄米ほうじ茶」など豊岡の観光土産品(お土産)の企画販売をしています。炒った玄米をほうじ茶とブレンドしています。焙じた”茶葉の香り”と”玄米の甘味”が調和して、クセになるおいしさです。玄米とほうじ茶の”ダブルの香ばしさ”でリラックスタイムに最適。和菓子はもちろん洋菓子にもピッタリのさっぱりとした”まろやかな味わい”です。お茶に含まれるカテキンには沢山の”健康効果”があります。玄米と焙煎されたほうじ茶が”体を芯から温めて”くれます。750円(税込810円)業務用パッケージもございます。「トライアスリートがつくる丹波野菜」でおなじみのことのはファームです。2017年から丹波市春日町で農薬や除草剤、化学肥料を使わずに旬の野菜を少量多品目で育てています。“ことのはじまり”を見つめ直し、食と農を通して自分たちも周りの人たちも笑顔でいられる環境を作りたい。それが、私たちの願いです。三種類の自家製酵母と国内産小麦粉でパンを焼いています。低温で長時間かけてじっくり発酵させているので、噛めば噛むほど味のあるパンに仕上がっています。ハード系からスイートなパンまで、幅広くご用意しています。お好みのパンをお召し上がりください。