〜今日の気になる気になる記〜いずみさん♀の毎日気になる日記。簡単ジェノベーゼソース」のレシピを紹介してくれましたよ。いうわけでトマトソースに魚介の旨味たっぷり「本格ペスカトーレ」のレシピを早速チェック!イカとエビとアサリを使ったピリ辛の一品ですよ。男子ごはん!本格ペスカトーレパスタの材料(2人分)アサリ(砂抜き済みを150g)エビ(150g)イカ(100g)※胴を1cm幅にカットしたものトマトホール缶(ダイスカットのものを1缶=400g)イタリアンパセリ(適量)ニンニクみじん切り(1片分)白ワイン(大さじ1)赤唐辛子(ホール2本)スパゲッティ(200g)水(50cc)塩(適量)黒コショウ(適量)オリーブオイル(適量)男子ごはん!本格ペスカトーレパスタの作り方エビは尾を残して殻をむき、背ワタを取り除きます。尾の黒い部分を取り除いて開きます。熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切りを入れて炒めていきます。香りが出てきたらアサリ、白ワイン、半分にちぎった赤唐辛子を入れます。トマトホール缶を入れ、水(50cc)を入れてトマトを残らず入れたらフタをして煮詰めていきます。アサリの口が開いたら塩、オリーブオイル(大さじ1/2)を入れます。エビとイカは塩と黒コショウを振っておきます。熱したフライパンにオリーブオイル(大さじ1)を引き、エビとイカをサッと炒めたらフライパンに入れて合わせ、塩(適量)で味を調えます。パスタは表示通りに茹で、フライパンに入れて合わせます。1月15日(日)放送の「男子ごはん」では、心平ちゃん特製の絶品!ダブルソースカレーを紹介してくれました。〜今日の気になる気になる記〜コメントは停止中です。しいものを食べるのと吉井和哉とMUSEが大好きな30代主婦。娘2人と夫一匹と生活中。蕎麦打ち講師もやってます。Reserved.Scroll。