~ワインのリッチ感を珈琲のブレンドで表現~外食・フードサービス「お酒を飲めないときでも、ワインを飲んだ時のようなリッチな気分を味わうことができないだろうか。」珈琲好きのソムリエが経営する飲食店「珈琲とワインのある暮らし25(ヴァンサンク)」が、お店ならではのユニークな珈琲のブレンド「白ワインブレンド」「赤ワインブレンド」の販売を開始した。同店はソムリエの資格を持つオーナーが「珈琲とワインのある暮らし」をコンセプトに、選び抜いた自然派ワインや手回し焙煎の珈琲、自家製惣菜(ベーコンやロースハム等)を提供している。そんな同店が新たに提供するのが、「ワインを表現した珈琲のブレンド」だ。アルコールが苦手な方、運転前などアルコールが飲めないシーンでも気軽にワインのリッチで豊かな気分を味わってもらいたいとの想いから商品開発を行った。ROASTING&CO.の松葉氏に依頼した。赤・白2本の自然派ワインを松葉氏に試飲してもらい、3台の焙煎機を用いた同社独自の技術で、ワインの甘味や酸味を珈琲のブレンドで表現した。「他の珈琲にはないワインのような口当たり、透明感、香りをコーヒーで表現しました。珈琲とワインを軸に日々の暮らしを楽しむきっかけを作り出せたら。お店でドリップコーヒー(432円)を飲食メニューとして提供するほか、店頭・インターネットで豆の販売(100g・1,080円)を行っている。アイスコーヒーにするとよりワインのような果実感が味わえる。休日やドライブなど開放的な気分を味わいたいときに。白ワインのような透明感のある口当たりと余韻。朝や仕事中などすっきり、爽快な気分になりたいときに。フードサービスコラムワインスタンド&珈琲焙煎所の関連プレスリリースコーヒーで“ちょっとやさしい気持ちになれる”プロジェクト。blend」の販売開始。千葉市の閑静な住宅街でボジョレーヌーボーイベントを開催。ワイン屋台』~自然派ワインとおつまみと。12時ワインスタンド&珈琲焙煎所の関連プレスリリースをもっと見るこちらの投稿はプレスリリースではありません。{{/if}}【${title}】${description}最終更新日:${modified}ログインして応援しよう応援するにはFacebookアカウントが必要です。valuepressが許可なくFacebookなどへ投稿することはありません。応援するとは?応援すると、このプレスリリースがランキングで上位表示され、記者から閲覧されやすくなります。FacebookやTwitterでシェアすることによって、より多くの記者・一般ユーザー・業界関係者の目に留まる手助けができます。応援しないFacebookやTwitterでシェア(応援)すると、このプレスリリースがランキングで上位表示され、より多くのユーザーの目に留まる手助けができます。応援するとは?応援すると、このプレスリリースがランキングで上位表示され、記者から閲覧されやすくなります。FacebookやTwitterでシェアすることによって、より多くの記者・一般ユーザー・業界関係者の目に留まる手助けができます。ログインしてフォローしようフォローするにはFacebookアカウントが必要です。valuepressが許可なくFacebookなどへ投稿することはありません。認証中フォローするとは?フォローすると、フォローした企業がプレスリリースを配信した際に、メールで受信することができます。気になる企業の最新動向を把握するのに役立ちます。その他/pressrelease/184570スマートフォン版はこちら。