ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);ライフスタイルを豊かに!をテーマに、すこ~し上の暮らしを応援します。2019.03.12ほうれん草はお好きですか?スーパーで多めに買ってしまい、野菜室でヘニャヘニャにしおれてしまっていた、という経験がある方もいらっしゃると思います。ほうれん草のような葉物野菜は、表面から水分が抜けやすく、すぐに傷んでしまうんですよね。はいっても、たくさんある場合はなかなか食べきれないのも事実です。そんな方のために今回は、冷蔵と冷凍それぞれでほうれん草が日持ちする方法をご紹介します。まとめほうれん草が日持ちする簡単なレシピ!ほうれん草の定番メニューと言えば、ほうれん草のおひたしでしょうか。ほうれん草は茹でると保存期間が一気に短くなり、傷みやすくなります。茹でたほうれん草を保存する場合は、冷めた後に手で水気をしっかり絞るようにしましょう。水分が多く残っていると、水っぽくなり傷みを早める原因になります。水分を抜けば、冷蔵庫で2~3日は保存できます。他にナムルなど油を和えるメニューだと、油でコーティングされるのでより日持ちしますよ。ほうれん草が日持ちするといっても消費期限はある!ほうれん草は寒さに強い野菜のため低温障害の心配がなく、冷蔵庫での保存に向いています。冷蔵庫での保存は生&茹でともに3日間まで3日間くらいまでは生でも茹でたものでも、ほうれん草のビタミンCの残存率にはほとんど差が出ないと言われています。4日目以降は茹でたものはビタミンCも大きく減り始め、べたついて食感が落ちてしまうので、冷凍しない場合は3日間以内に食べきるようにしましょう。このほうれん草はまだ大丈夫?判断基準ちなみに、生のまま保存していたほうれん草が傷んでいるかどうかの見分け方は、手に取った際にくたっとなる場合や、葉先が黄色く変色していたり、枯れている場合、また、葉先にドロがついているときも傷んでしまっています。枯れていたり、変色したり、ドロがついているところを除去すれば食べられないことはないですが、異臭がする場合は全て捨てた方がいいでしょう。ほうれん草を日持ちさせる最も簡単な方法!ほうれん草を冷蔵で保存する場合と、冷凍で保存する場合それぞれのおすすめの方法をご紹介します。<冷蔵保存>...ぬるま湯のサッと湯通ししてからシャキッとした葉の状態を長く維持させたい場合は、50度洗いがおすすめです。熱湯に水を混ぜたぬるま湯に1、2分洗うと鮮度と栄養分が増し、保存期間も延び葉先もシャキッとします。することで、1週間程度は保存できます。濡らした新聞紙かキッチンペーパーで包み、ビニール袋に入れて(完全密封はNGです!)、冷蔵庫の野菜室で立てて保存します。横に寝かした状態だと、ストレスがかかり、野菜から出るエチレンガスで傷みが早くなるので気を付けましょう。<冷凍保存>...茹でてからでも生のままでもOK茹でてからでないと、冷凍してはいけないのでは...?と思う方もいるかもしれませんが、生のまま冷凍してもOKなんです。茹でてからの方がいいと言われているのは、あく抜きができて、変色を防げるからなので、余裕があるなら茹でるといった感じでいいでしょう。長持ちさせるなら、固めにサッと茹で、冷水に取ってから水気をよく切り、ラップに包んで密封容器に入れて冷凍します。茹ですぎると繊維が壊れて、解凍したときにぐちゃぐちゃになってしまいます。1回分ずつの大きさにカットしてから包んでおくと、おひたしやスープなどちょっと使いたいときに凍ったまま調理できて便利ですよ。冷凍の場合は、だいたい1か月を目安に使いきるようにしましょう。まとめいかがでしたでしょうか?栄養満点のほうれん草は、長い間おいしく新鮮な状態で食べられるといいですね。参考にしてみてください。衣食住シェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEPinterestフォローするミームンライフスタイルハックこちらの記事を読むとさらに知識が深まります♪ライフスタイル解凍後の賞味期限って食品ごとにどの位違いがあるのか?忙しい生活の中、冷凍庫って大変便利ですよね。食材をまとめて買って冷凍し、少しずつ消費するという方は多いのではないでしょうか?しかし、冷凍したものを解凍した後ってすぐに使わないとダメになってしまう気がして焦りますよね。今回は、食材ごとに解凍後の賞味期限について調べてみました。洋楽の定番の名曲♪ランキングで有名な人気曲♪クリスマスソングというと「あわてんぼうのサンタクロース」や「赤鼻のトナカイ」などが有名です♪どちらも楽しくなってくるような曲で、簡単に口ずさむことができます。クリスマスの洋楽と言えば沢山ありすぎて、何度か耳にしたことがあっても、曲名が思い出せないという方のためにクリスマスの定番の洋楽を紹介してみたいと思います。ライフスタイル葬儀代の平均は!一般的な相場金額や内訳・全国平均はいくら位?葬儀代というものは以外にもかかるものですから、安く抑えたいと考える人が多いものです。そこで今回は、葬儀代の相場、一般的な平均金額や内訳・全国平均などについて調べてみました。ママの服装もおしゃれに!参拝のコーデはカジュアルに洋服?着物?七五三の当日は、子供は着物の場合が多いですが、親の服装はどのようにすればいいのでしょうか?七五三の参拝で中には普段着の方もいらっしゃいます。子供の晴れ舞台ですから、親もその場にふさわしい服装でコーデしたいですよね。そこで今回は、七五三の親の服装について参拝時にふさわしいコーデを紹介します。ライフスタイル母の日のプレゼントを贈りたい!遠方の場合はどうする!?結婚して初めて迎える母の日、「義理の母親に何を贈ったらいいのだろう」と、迷う人は多いんじゃないでしょうか?ましてや遠方に住んでいる場合、わざわざプレゼントを届けに行くことができないなんて事が多いですよね。そんなあなたに喜ばれる母の日プレゼント、気持ちが伝わる渡し方をご紹介します。ライフスタイル洗濯物の生乾き臭が取れない!確実に臭いを消す方法とは!?梅雨入りが報告されましたね。主婦の皆様にとっては、憂鬱な時期ではないでしょうか?特に、部屋干しした洗濯物のあの嫌な生乾きのニオイ。諦めないで下さい!ちょっとした工夫で、ニオイは改善できるんです。資格なしでは決まらない!年収ダウンや失敗する人の特徴・理由!40代の転職をお考えでしょうか?事情は人それぞれあるでしょうが、40代の転職を甘く見てはいけません。20代や30代と違って40代には、求められるものが違うのです。そこで今回は、厳しいと言われる40代の転職で失敗する人の特徴、理由について解説します。ライフスタイル食パンの冷凍保存期間は?どれ位長持ちするのか知りたい!食パンは、値段のわりにたくさん入っているのでコスパが良く、朝食には欠かせない、という方も多いのではないでしょうか。食パンの消費期限はあまり長くありません。t("").html(tocplus.visibility_show).text():default:t(this).html(tocplus.visibility_hide),t.cookie&&(o?t.cookie("tocplus_hidetoc","1",{expires:30,path:"/"}):t.cookie("tocplus_hidetoc",null,{path:"/"})),t("#toc_container").css("width",tocplus.width).removeClass("contracted"),t("ul.toc_list").show("fast")}})}}});。