台風一過の多摩川サイクリングロードは、今日も苛烈な日射しにあぶられていました。早起きしてanchorに乗ろうと考えていたのですが、昨夜は暑くて夜中に目が覚め、なかなか寝付かれず、起きたのが8時になってしまいました。冷たいコーヒーをいれて、トイレを済ませ、家を出たのが9時です。走り始めてすぐにハプニングが。メーターがサイコンとペアリングできていません。いえば数日前に、メーターのローバッテリー警告が出たのでした。コンビニでボタン電池を購入し、家に戻って左クランクのバッテリーを交換します。これでサイコンの数値は復活。結局スタートしたのは10時過ぎでした。昨日まで吹き荒れていた強風が止んだのは好都合ですが、ギラギラの日射しは容赦ありません。多摩水道橋から多摩大橋から暑さのあまり多摩大橋でUターンです。帰路はボトルが空になったので自販機に2度立ち寄り、水分補給しました。冷えた炭酸がサイコー過ぎる件😆4時間弱で走行距離90km、消費カロリーが1,500kcalほど。消費したエネルギーを補給するのは、冷たいお蕎麦です😗ネットで面白いお蕎麦を知りました。...https://odawara-hakone.keizai.biz/headline/2994/豆腐が一丁まるまる、お蕎麦にドーンとのっているビジュアルはなかなかインパクトありますね。この酷暑の夏だからこそ、なんとも魅惑的なお蕎麦ではないでしょうか。でた鶏胸肉と茹で汁、長ねぎ、生姜、シソ、揚げ玉、鰹節、めんつゆ鶏胸肉は指でほぐし、鶏胸肉の茹で汁でめんつゆを割ります。生姜はすりおろし、長ねぎは小口切り、シソは千切りにします。茹で上がった蕎麦は流水で洗ってから、氷で冷やします。水を切った蕎麦を丼に入れ、豆腐をのせ、その上に生姜、長ねぎ、シソを添えます。鶏胸肉、揚げ玉、鰹節を豆腐の周りにのせたらできあがりです。豆腐一丁そば・エネルギー増強バージョンまず、お豆腐を潰してみました。炊飯器で保温調理した鶏胸肉はしっとり、やわらかです。冷たく、サッパリとしているので、暑さで食欲が細くなっていたとしても、どんどん箸が進みます。ボリュームはあるのですが胃にもたれることもなく、ほどよい満腹感が心地よい、そんなお蕎麦でした。...濃厚香りリッチな手羽先のお蕎麦で年越し今年最後の投稿は、鶏の手羽先で出汁をとったお蕎麦です。昨日買った豚バラのブロック肉をどう調理するか考える。...厚切りポークソテー、ゴーヤとぶなしめじの炒めものここ数日の酷暑がこたえて、さすがにちょっとバテ気味である。今日も仕事が終わらず、家に帰ってきたのは日付が替わる30分前だ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。菜の花と桜エビのお好み焼きたこ焼き粉が残っていたので、菜の花と桜エビを入れてお好み焼きを作ってみました。...桜エビと菜の花のパスタ釜揚げの桜エビと菜の花を使った、この季節の定番パスタです。豚挽肉とニンニクの芽を炒め合わせてご飯にかけた簡単でおいしい丼です。...舞茸と鶏肉のパスタ舞茸と鶏もも肉を使ったシンプルなパスタをつくります。...シャトルシェフでつくる和風スペアリブ骨付き豚バラ肉と大根で「和風スペアリブ」つくります。こんにちはそう言っていただけると嬉しいです。訪れる皆さんは、飼い猫に関する心配事を抱えているのですね。うちの猫、毛玉を吐かないのキーワードで辿り着きました。さんコメントありがとうございます。ブログの記述が不快に感じられたのであれば、ごめんなさい。さんよく愛猫の死にかけた事をネタにかけますね。文末の『運命やいかに』って、ちょっと神経疑います。さん肉の御仁さん、こんにちは!コメントありがとうございます。さんにんにんさん、あけましておめでとうございます。ケイン共々、よろしくです。さんあけましておめでとうございます。さんにんにんさん、こんにちは。