明けましておめでとうございます。昨年も沢山の方に料理教室に参加頂きまして、ありがとうございました!今年も皆様と楽しくて美味しい幸せな時間を共に過ごせますように!どうぞよろしくお願いします。今年は孫のためにもおせちを作ろう!と思い、基本のおせち料理を作りました。覚え書*田作り、きんとん、筑前煮、黒豆、たたきごぼう、大根なます、紅白かぶ、お雑煮、(かまぼこ、数の子は購入しました)ベジタリアンの娘の為にも、ほぼ野菜だけで作りましたが、5歳、2歳の孫たちも喜んで食べてくれたようです。年末には、家族で餅つきもできたし、充実した年末年始を過ごせたのが何より幸せです。無事におわりましたが、皆さんの味噌はいかがですか~?甘酒味噌作りは実際にやると簡単なのでぜひトライしてくださいね。次回は3月春分の頃に開催しま~す。新春第1弾!1月の講座のお知らせです。ステンレスなどでお料理を数品作ります。12時30分~14時頃*圧力鍋で作る時短エコ料理、メンテナンス法、丸ごと食べれる魚料理や野菜料理を数品作ります。あと3名様空席です!*同時受講の方を優先しますよ~。ご参加をお待ちしています。仲ひろみまで今後、他にもご希望の内容がありましたらリクエストにお応えしますので、ご連絡くださいね。