そうめんを具とだし汁と合わせて煮た、温かい麺料理のこと。室町時代の宮廷料理として生まれ、郷土料理となった。「にゅうめん」という名称の知名度はあまり高くない模様。名前は知らなかったけど食べたことがある、とか、名前も料理も知っているけど味付けが異なる、など調べていておもしろかったです(^_^)にゅうめんと呼ばれる「温そうめん」、ラーメンともソバとも違う独特のアッサリ感がおいしくて私は好きな料理です。ベトナムのフォーに近い印象ですが、フォーって実は現地では朝食として出されるんですよね。味噌汁にそうめんを入れて食べる地域でも、もしかすると朝食としていただいているのかもしれません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。牛蒡の漢字の由来には「牛」と「薬草」が大きく関係していた!食材の名称で、漢字で書くととても難解なものがたまにあります。「牛蒡(ごぼう)」などは、その典型と言ってもいいでしょう。口頭伝授で家庭料理を教わるときは、この野菜のことは「ごぼう」という音声と茶色っぽいゴツゴツしたビジュアルで認識します。スーパーや八百屋さんに買い物に行っても、「ゴボウ」と書いてあることも多く、「牛蒡」という漢字は日ごろあまり使わないのではないかと思います。漢字表記を一度見てしまうと気になるのがその由来。私の娘は、必ずと言っていい程に、毎食トマトを食べます。今日もトマト切って娘が喜ぶ顔が見れるぞ〜なんて思って、冷蔵庫からトマトが入った容器を出してみると、なぜかその容器に書いてある字に目が止まったんです。「トマト」ってカタカナで書くけど、これって外国から来たのかな?漢字では書くことないのかな?って。...漢字の雑学パンダの漢字表記は?由来を調べると面白い事実が隠されていた!動物園に行くと、私が必ず見たいのがかばとパンダです。動物園から帰ってきて、図鑑で子供と見返していると、「これ見たね〜」「あれもいたね〜」と進むうち、パンダのページになりました。貝類の中でも、家で食卓に上がることが多いのがあさりでしょう。あさりのことが気になってきたので、あさりを漢字で書くとどうなるのか調べてみました。思わぬ事実にビックリするかもしれません。...漢字の雑学しらすを漢字で書くと?魚編の漢字は一部の地域の人しか知らない?しらすと聞くと私は子供離乳食でよく使っていたのを思い出します。多くのママたちも離乳食では使っていると思いますが、離乳食の時に一番手軽にできる魚料理がしらすだったからです。しらすはスーパーの魚コーナーで他の魚よりも価格は比較的安く販売されています。見渡さないと見落としがちな場所にもあるんですよね。...PREV【鞍馬寺へのアクセス】京都駅から電車・バスでの行き方を徹底的に紹介!NEXTきゅうりが嫌いな人の理由とは?子供がおかわりしたレシピをご紹介!5歳と1歳のママの「みさき」です。子供の成長に驚きながらも、子育て中のママに読めば少しだけ役立つ情報を紹介しています。「なんとかなる」が座右の銘。お得と聞くと反応してしまいます。応援してもらえたら嬉しくて飛び上がります。