豚肉はお湯を沸騰させ火を止め湯洗いし取り出す。人参は短冊切りにする。フライパンを温めておき、廓肉、水分の出にくい人参、玉ねぎ、ピーマンを入れ、蓋をし中火弱で野菜の持っている水分で蒸す。途中焦げ付かないように様子を見て軽く炒めながら蒸す。水分の出やすいキャベツ、もやしを加え蓋を開けて、強火で水分を飛ばすように炒める。全体が混ざったところで、ノンオイル青じそを入れて一気に炒める。水溶き片栗粉で味を調える。ワンポイントドレッシング1つで、他の調味料を使わずに味付けできます。鶏肉の柚子こしょう焼ページの先頭へ戻るホームAコープのこだわり旬感メニューノンオイル野菜炒めQRコードをスマートフォン等で読み取って、このウェブサイトにアクセスできます。SELEsiteメニュ。