21:26カテゴリ/今金町Tweet昨日お知らせした通り、今日は日帰りで今金へ。今金で「ちょっと暮らし」体験をされている方を取材して来ました!「どこでもドア」があれば便利だろな...って、時々思います(笑)。どこでもドアがあったら、このプロジェクト自体あんまり意味なくなるかも...。いいやw今日の様子は、また後日アップしますね!今金のお話、まだまだ続きます。一昨日は今金のお米について書いたけど、今日は「もうひとつのお米」の話を。5月下旬に訪れた、この田んぼ。一緒に写っているのは、田中稔さん。こちらの田んぼのオーナーです。看板にある通り、ここで育てているのは酒米、つまりお酒の原料になる米。「彗星」という品種なのです。見た目、フツーのお米と違いは分かりません(^^;)清流が豊かに流れて、美味しいお米が育つ今金。考えたら、米から作られる日本酒作りには最高の立地ですよね。そこで倶知安町の二世古(にせこ)酒造に委託して、今金の地酒を作っているのです。毎年秋になると今金地酒の会の会員さん達が、後志利別川の伏流水を7~8トンも汲み上げて、約120km離れた倶知安まで運んでいるんだとか。田中さんは、酒米作りを続けて今年で16年目。年齢のこともあり、20回目の収穫が終わったら卒業する予定なんだとか。なんか寂しいなぁ...。後継者が見つかって、今金の地酒作りが続いていくことを願います。僕も今金の地酒作り、応援していきますよ!来月の長期滞在の時は、収穫の様子も見に行きたいと思ってます(^^)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目となります。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。画像一覧B☆B北海道日本ハムファイターズマスコット。2004年~2017年の14年間ファイターズのメインマスコットを務め、現在は「みらい大志」として北海道の地域貢献のため奔走中。ゆきのね奨楽金@釧路。