PROFILEAuthor:tearecipe美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。Ranking美味しいお茶を飲む「茶館で美味しくお茶を飲む方法」そんなことをつらつらと前から考えていた。今日はそんな記事を書くために、如意庭で取材&撮影。茶藝師でもなく、茶館での講習会も受けたことが無い者が、どうすれば美味しくお茶を茶館で飲むことができるのか。淹れ方のポイントは?美しく見せるポイントは?そんなことを近々まとめてみようと思う。撮影もするということなので、ヨドバシカメラで短いのに使い勝手のよい三脚を入手。係員のおじさんにあれこれ、沢山いろんな質問を浴びせて、安くて一番しっかりしたものを出してもらった。頑丈だが軽くて、いろんな使い方が出来るのがうれしい。なんだか、これだけで写真がうまくなったような気がするから、笑ってしまいますねえ(笑)。取材半ばで近くの新亞飯店に移動しランチ。大門にある小龍包の美味しいお店の支店らしい。ここで小龍包をいただいた。味がしっかりしているのだが、うーん、モダンな内装の値段がオンされているのか?結構高い値段だった。それだけでおなかが一杯でした。その後、遊茶に舞台を移し結局5時近くまでいろいろと歓談。heavenlyblue。