800段、頑張ることです。写真は途中にある、こんぴら狗です。2015年9月8日(火)先日、テレビを見ていたら見たことある人が出ていたんです。夢の扉+っていうドキュメンタリー番組です。いろんな研究をしているようです。ま、その内容はFacebookで見ていただくとして、その方、新竹さんは3、4年前まで室津に住んでいたんです。子供が一緒に小学校に通ってたこともあり、ここ室津は小さな村なので仲良くさせてもらってました。村の行事とかにもいつもご夫婦で参加してくれて、村のみんなと仲良くしてました。沖縄に行かれるって聞いた時は、本当にみんな残念がってたと思います。あの新竹さんがーです。ものすごいことを研究して成功させていたなんて、全然知りませんでした。つないで歩いてた、そんな方なんです。偉ぶったところなんて微塵も見せたことのない人です。ステキな人やなーって思いました。うれしくって奥さんに電話でテレビを見たことを伝え、会いたいなーと心から思いました。2015年9月2日(水)朝夕とめっきり秋らしくなり薄いお布団だと寒く感じるようになりましたが、さて、このまま涼しくなるんでしょうか?まさかねーまた暑い日もあるんでしょうね。海水の温度もだいぶん下がってきているようですが、最近牡蠣が死んでるのが見つかっています。数は少ないようですが、もともと少ない種なので、少しでも死んでしまうと困ります。台風は嫌なものですが、海水を混ぜてもらうのも、必要なことなのです。今は、死ぬのがストップしてくれるのを願ってます。2015年8月8日(土)暑いですねー、人と会うと挨拶する前にこの一言です。暑さで心配なのは、海のことです。毎年のことですが、酸素不足になることです。今まさにその状態で、時々酸素量を測りに行ってます。少ないからといって海に酸素を入れることも出来ず、見ているだけなのが悔しいです。手助けになればと、海底をまぜて耕す作業をやってます。雨でも降ってくれればいいのですが...2015年6月4日(木)種付けも無事に終了しました。終わり頃になってから種がないーって大騒ぎしましたが、なんとか手に入り、来年の牡蠣の用意が出来ました。あとは、死なずに大きくなってくれるのを祈るばかりです。去年よりは収穫量は少なくなるんだろうなぁと思っています。例年の種と比べると付いている種の数がすごく少ない...2015年5月19日(火)お久しぶりです〜。知らぬ間にもう5月も半ばが過ぎようとしています。牡蠣の種付けも後少しとなりました。時が過ぎるのは、早いですねー。年がいくと1ヶ月、1年が束になって飛んでいくような感じです。皆さんも、ご存知のように、今年は牡蠣の種が少なく手に入りにくい状態です。私の所も去年より少ないです。なんとか去年並みに仕事が出来るぐらいにはなると思います。後は牡蠣がよく育ってくれるのを祈るばかりです。2015年3月14日(土)前の日記から、はや、1ヶ月も経ってしまいました。あっという間に牡蠣の季節もあと残すとこ2週間となりました。今年は、牡蠣が小さい小さいと言われ続け、クレームの電話にすいません、と謝り、情けない限りでした。申し訳ないと思いつつ、私のせいじゃないよー、と心の中でつぶやいていました。それでも、もう終わりかなぁと思うと淋しいものですね、今年はオンラインショッピングを始めて、注文しやすくなったね、っていう声をよく頂きました。みんなネットをよく利用してるんやなぁ...って驚きました。思いきって、やってよかったなーと思います。あんなに長いことおったのに、あれだけー?ってみんなでボヤキました。来年に期待しますっ!!。その代わり、アサリがいい身が入ってますよ!21日からお店に出します。アサリのカラをよるのが大変です。2015年2月3日(火)今日、スマイルが来ましたよー。いぇーいっていう人です。放送は14日の土曜日12時から13時の間です。よかったら見てくださいね〜。2015年1月18日(日)来週の日曜日、25日は室津の牡蠣祭りです。焼き牡蠣や、牡蠣の味噌汁などいろいろあります。お天気もいいみたいなので、ぜひ来てみて下さいね!もちろんですが、室津のお店でも同じ値段で出してます。人混みの苦手な方は室津へお越しください。10時半まではマラソン大会のため通行止めです。チラシはこちら2015年1月15日(木)長くご無沙汰してしまいました。年末年始と皆さまには、たくさんご注文いただき、誠にありがとうございました。注文してくれた方もいてほっとしています。今年の牡蠣は小さいねーと言いながら、2度3度と買いに来てくださる方もいます。お店をやっててよかったなーとつくづく思います。2014年12月21日(日)年末が近くなり、店舗の方がだいぶ忙しくなってきました。休日は、店舗に来て下さるお客さんも多いため、手を離せず電話が掛かってきても、なかなか電話に出れないことがあります・・・。そんな場合は、大変ご面倒をおかけしますが、根気良く掛けなおして頂けたら、とても助かります。m(__)m2014年12月10日(水)12月ですね。早々にお正月前の注文を頂いており、誠にありがとうございます。今年も12月20日ぐらいで、お正月前の注文を締め切らせて頂く予定ですので、お早めにご予約頂ければと思います。m(__)m2014年12月2日(火)牡蠣が少しずつ大きくなってまーす。殻つき1kgで16個ぐらい、むき身500gで60粒くらいです。去年と比べるとまだ小さいですが、着実に大きくなってます。(^^)2014年11月27日(木)牡蠣の成長がありました。むき身500gで60〜65粒くらいです。小さいのを剥いてみました。殻の長さが7.5cmで身の長さが5.5cmでした。(これはおまけであげる牡蠣です)。大きくなってるー\(^o^)/2014年11月14日(金)明日から、殻つき牡蠣を売る用意をしました。数えてみると、1kgで18個ありました。去年だと、15、6個だったと思います。2014年11月13日(木)15日の土曜日より、殻つき牡蠣の販売を始めます。お客さんが多いので、出すことにしました。早く大きくなってほしいです。2014年11月8日(土)明日9日は、室の津祭で牡蠣はみーんなお休みです。