スープは鶏ガラベースの清湯っぽい感じの塩スープで沢山の野菜の旨味がスープに溶け込んでいてアッサリしていながら奥行き間とコクには物足りなさは感じられない美味しいスープに仕上っています。麺はどこにでもありそうな中細ちぢれの玉子麺っぽい感じですが程良い茹で加減でスープの絡みも持上げ感も上々で麺がスープに助けられている感じで美味しいです。具にはお肉系は入っていませんが具の野菜が満載で程良い炒められ加減でキャキシャキ美味しいです。お気に入り度はご参考まで。