「コシヒカリだから美味しい!!」いえいえ、そんなことはありません。「コシヒカリ」と名がつくだけで、美味しいということはありません。何でもそうですが、ピンキリです(笑)また、同じ銘柄でも産地が違えば味も違いますし、細かいことを言えば同じ生産者さんの作ったお米でも、田んぼの場所が違えば味も同じではないでしょう。産地や銘柄にこだわらず、色々食べてみて下さい。毎日食べる物ですから、お気に入りのお米を見つけるためなら、少しくらいの時間と手間をかけて頂きたいと思います当店の思い当店はこだわりのお米を店頭精米にて1キロより販売しておりますが、当店が店頭精米をしている理由は、普段自分たちの街で生活している方。1人暮らしのご高齢の方が年々増えており、そういう人たちにとってはいわゆる袋詰めの5キロ等はとても多すぎると思います。いう皆さんに手軽にお米を購入して頂きたいので、1キロより店頭精米をしています。以前に、お客さんとお話をした時に「自分らは、若い人と違い車は運転出来ないし、また体力も無いのでどこか行こうという気力も無い、また何か欲しい物も無い、ただそんな中生きているうちの唯一の楽しみは食べる事しか無い。」また「食べる量は少ないけど美味しい物を少しづつ食べたい。」と言われた事があります。いう状況で自分が米屋の仕事を通して地域の皆さんに何が出来るかと考えた場合、店頭精米によるお米の販売だと思いました。全国のこだわりの玄米を店頭精米(白米・7分・5分・3分)に1kgより精米します。(精米すると約1割がぬかになり減ります。接続するブログ岐阜市の米屋・お米の熊田。中日岐阜ホームニュース中山道に掲載されました。2019)こんにちは😃岐阜のお米屋。岐阜市南部の中日新聞販売店より毎月第3土曜日に新聞と一緒に配達される。コーナーで当店を掲載して頂きました。2019)こんにちは。