一度スタンプしてください。(好みの油で)大1~2お料理する上で知っていただきたいことメインでも良いですが,つきあわせにもお勧めです。mimi_chin作り方1キャベツは上から2~3枚の葉を捨て,1/4玉に切り,葉を一枚ずつはがし綺麗に洗い食べやすい大きさに切り水気をシッカリとっておく。2ピーマンは洗ってヘタ周辺を切り落とした後,種を取り,輪切りにし,鍋に水を入れ,材料外の塩小1/3,酢小1/4入れサッと茹で,茹でたら汁気を切っておく。3にんじんは綺麗に洗った後,ピューラーや包丁で皮を剥き,ささがきに切り水気をとっておく。水気をシッカリとっておく5にんにくはお好みでみじん切りでも良いし,すりおろしでも良いので,好みの量分用意する。6フライパンに油を入れ5のニンニクを加え入れ弱火の火にかけ,油がフライパンに馴染み良い香りがしてきたら,フライパン返しを利用して油をフライパン全面に塗るようにする。71のキャベツ2のピーマン3のにんじん4の玉ねぎを6に入れ,焦がさぬ様じっくり炒め,途中,塩・コショウを入れ全部に味がつくように炒め混ぜ味見をしながら塩の量を調整するきっかけ付け合せにと思い作りました。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。