【卵胞すくすくレシピ】炒めきのこの味噌汁2015-03-122019-09-01卵胞すくすくレシピ卵胞すくすくレシピ不妊治療をされている方なら誰でも気になるのが、卵胞の成長。体外受精をしていると、卵胞の成長に一喜一憂してしまいますよね。私は末吉先生や会田先生がいたころの新宿アートクリニックに通っていたのですが、「卵胞の成長を見たいから、また明日来て」といわれることも当たり前。「えー、また明日も会社半休とらないといけない...」っていう精神的ストレスも。みなさんそうですよねぇ。卵胞の成長にオススメの栄養成分のひとつが、ビタミンDです。ビタミンDはきのこに豊富。いうことで、今日は炒めたきのこの味噌汁をご紹介します。地味なレシピですが、、、あなどるなかれ。炒めることで、コクが出ておいしいんです!しかも、まいたけから出汁がたくさんでるから、出汁いらずで味噌汁ができます。出汁がよくでるまいたけを必ず使ってくれれば、あとはきのこはなんでもいいです。これは、銀座にある群馬県のアンテナショップに行ったとき、教えてもらいました。きのこ汁の試食を配っていて、いただいたらすごくおいしくて。なんでこんなにコクがあるんですか?と質問したら、「ごま油で炒めてるのよ」と。すごく簡単だし、ぜひ作ってみてくださいね。小さじ1■作り方1.鍋にごま油と小房に分けたまいたけとしめじを入れ、混ぜて油をからめる。火をつけ、軽く炒める(油をからめてから炒めたほうが、きのこが鍋にくっつきにくい)。2.水を入れて沸かし、火を通す。sazukaru代表39歳で体外受精を経験し、40歳で第一子を出産。サイト「服部幸應先生の1週間ダイエットレシピ」の監修経歴あり。mail@sazukaru.tokyo。