通販の西海(にしかい)昆布漬からし明太子の通販。昆布漬からし明太子は、上質の天然羅臼昆布を使用。昆布の問屋でもある西海の自信作。辛みとツブ感はそのままに、昆布の旨味がギュっとつまったコクのある濃厚な味わいです。色、形を厳選したギフトパッケージ。天然羅臼昆布が味の決め手。お中元・お歳暮にも人気の西海の昆布漬け明太子。高級出し昆布として有名な羅臼昆布を細切りにし、明太子と一緒に漬け込んでいます。したコクのある味に仕上がっています。昆布のだしと明太子本来の旨みが合わさった、西海自慢の味をご賞味下さい。西海の通販は包装もしっかりしているので、ご贈答用にもぴったりです。明太子のハラのサイズについて西海の明太子ハラのサイズの基準値は以下になります。明太子の原料は、抜き取りしない限りその船で獲れたものを全部、あるいは縦割りで買います。その中で、一本物として使えるのはわずか20%程度。大半は、破れていたり、色が悪かったり、成熟度が早かったり遅かったり、大き過ぎたり、小さすぎたりと、いわゆる”すそ物”として扱われます。ギフトパッケージには、この少ない一本物の中から、さらに色や形の良い物を吟味して使っているのです。