後から来る辛口、ながら旨みに深みのある日本酒。常温と燗で味わいが違い、燗では辛みがのあとに旨みが増す。焼き魚、煮魚、刺身などに相性が良い、料理の苦みを消し去りつつ甘みを引き出す。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!Cosmopさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。