季節感は大事にしていますから、料理に季節感が欲しい方は相談ください大十は昭和46年に私の親がはじめた和食食材のセレクトショップです。元々は前橋の大利根町にあった大同青果市場で営業していましたが、平成18年に高崎市場と統合されたのをきっかけに、高崎市場で営業をはじめました。プロが使う業務用割烹食材は昭和48年から扱っていて、業界では草分け的な存在ですね。うちのお店のお客様は高級割烹料理店の板前さんから茶道の先生までその道のプロの方ばかりです。形作りや味付け前の段階まで調理されている半調理食材から、季節感を演出する小道具や飾りまでそのお店のお客様がお店に入ってから出るまで触れるものすべてを取り扱っていて、献立などのご提案もしています。取り扱っている商品数は1,000種類以上あります。季節感は大事にしていますから料理に季節感が欲しい方は相談していただければ色々とご提案できますよ。ここで働いているスタッフはみんなプロですから自信をもって仕事しています。和食食材に関しては、メーカーさんよりも詳しいですね。以前は、アメリカのシカゴで精密機械のセールスマンでした私は以前はアメリカのシカゴで精密機械のセールスマンをしていました。入学した新潟の大学が、アメリカにある大学の分校で、渡米して大学に入学し卒業後は現地で普通に就職して働いていました。2001年に同時多発テロがあってその影響で会社の業績も落ちてしまったんです。当時シカゴもテロの標的と言われていたこともあって、その翌年に日本に帰ってきて大十で働きはじめました。セールスの仕事していた経験は今でも役立っていますよ。大十はこのマークの場所になります。Reserved.高崎市場をシェア。