ブログ新潟県上越市の酒蔵「よしかわ杜氏の郷」は、「道の駅」。吉川区の無垢な自然とロハスな農業から生まれる日本酒や伝統食品・ジェラートなど安心で安全な食品を発信。地元よしかわや蔵元の情報を伝えます。「自然薯まつり」を開催します!よしかわの隠れた名産品が「自然薯」。力強く深い豊かな香りと抜群の粘りとコシ、滑らかな食感と優しい甘味と鮮やかな旨みを誇るのが、よしかわの自然薯です。食感・風味は高価な天然ものと比べてもそん色なく、しかも品質にばらつきがありません。天然ものより美味しい、とおっしゃるお客様も多く、高級料理店等でもご利用いただいていますよしかわ名物自然薯は、「四季彩の郷」にて販売していますが、そんなよしかわ産自然薯の素晴らしさをアピールしようと始まったのが「自然薯まつり」。「収穫祭」の意味を込めて、この時期に開催します。とれたてのフレッシュな自然薯が味わえるのが「自然薯まつり」です。↑並べられた自然薯(前回の「自然薯まつり」にて)もちろんお値段は驚きの超特価!ぜひ、お越しください。★よしかわ杜氏の郷の自然薯レシピはこちら→http://www.yoshikawa-touji.co.jp/azi_zinenzyo.html★持ち運びしやすくカットしたお徳用の自然薯はオンラインショップでもお買い求めいただけます。●お使いものとして、ギフト箱入り・宅急便発送をご希望の方は、お手数ですが、お電話にてお問い合わせください。(12/09)越乃Shu*Kuraに乗りました。(05/13)プロフィールAuthor:toujinosato上越市吉川区の蔵元です。伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。