18:230追熟も30日が過ぎたので、期待を込めて食べてみました。今年のカボチャはちょっと様子がおかしいのです。これは「えびす」ですが、ヘタの部分が白くなっています。これは保存中に腐ったのです。全部ではなく「えびす」は18果中3果だけでした。例年通り涼しい部屋で追熟させました。こちらは「つるなしやっこ」です。こちらは10果中8果が腐っていました。切ってみると、まだ熟していないように見えます。内のワタが萎縮していません。交配から50日経っているので早く採りすぎたということはないと思います。写真は下がヘタの部分です。濃い黄色の部分が腐っています。この部分は水分が多いようです。見ると、層になっています。調理して食べてみると、甘味は全くありません。硬い部分が小さい塊となって散らばっているのです。腐敗の原因は果実内の水分が多過ぎたのではないかと思っています。「つるなしやっこ」の場合は、果実は株の周りにできます。大きく育った茎や葉に覆われて1日中日陰状態になります。「えびす」の場合は、今年は猛暑だったので、枯れ草などで日陰を作りました。それが悪かったのかと思っています。腐っていないものは甘く美味しいとまではいかないまでも、味付けで誤魔化して頂いています。野菜作りも4・5年になるといろいろ経験できるものです。今日も我が菜園にお寄り頂き有難う御座いました。-Commentかぼちゃは猛暑の影響で変になったんでしょうか。原因がつかめれば対処が出来るのですが菜園歴も長くなるにつれていろんな問題にぶち当たりますね。トウモロコシは多く栽培して受粉がしやすい様にしないと駄目なようですね。1穴2本も茎を見ていると栄養不足のように見えます。PMかぼちゃ、雨が多すぎたのでしょうね。野菜って正直で難しいけど面白いですよね。私も調理で誤魔化す事も結構ありますよー。今時期のトマトは、全盛期に比べて味が落ちてきますので、、、、。汗トウモコロシ、十分良い出来のもありますね!!農家の人達は、これを100%に近い出来にするんですから、すごい技術の持ち主なんですよね-。AMのぶさんでもうまくいきませんでしたか。うちのカボチャもあまり甘くありませんでした。雨が多かったせいですかね。これからのトウモロコシはうらやましい。美味しそうじゃないですか。昨年と同じ種子を使って、同じような育て方をしたのですが、結果は違いました。