mitok編集スタッフコストコで販売されている『ロティサリーチキン』をご存じでしょうか。コストコ名物と言って過言ではない食材でしょう。ボリュームがあるけど安くて(一羽まるごとで699円)、どこか非日常的......コストコらしさを体現したような一品です。面倒な切り分け作業も含めて、場を盛り上げるエンタメ食材と言ってもよいかも。ホームパーティーなど人が集まる場におすすめですっ。★★★★★コストコを代表する肉惣菜『ロティサリーチキン』(品番96696)は1羽699円(税込、899円→799円→699円と価格改定)。大型スーパーなどでは1羽のローストチキンを1,000円前後で販売していることもよくあるので、かなりリーズナブルと考えてよいでしょう。ちなみに、「ロティサリー」とは串を通した鳥を回転させながら炙り焼きにする料理のことだそう。焼き色が美味しそうすぎます。こんなふうに、鳥を丸ごといい具合に焼き上げられるロティサリーオーブンがあれば自宅にあればいいのですが......って、下拵えとか調理の手間を考えれば、やはり出来合えのものを買うのがいちばんラクですよねぇ。重量を測ると1.5kgオーバーこんがり焼き色。フタをとって容器のまま電子レンジに入れればいいのですが、かなり重いので......とりあえず重量を計測してみました。100グラム単価約47円というところ。さ、電子レンジで加熱しましょう。7〜9分ほど温めればOKです。ロティサリーチキンの切り分け方レンチン済みロティサリーチキン。加熱中、美味しそうな香りを解き放ちまくりますのでご注意ください。切り分け方」などでググってみてください!(解説写真や動画などがたくさん見つかりますゆえ)まずはチキンを縛っている紐を外します。付け根にナイフを挿し込んで切り離す!切り離しました。両ももを切り離した姿。これがけっこう苦戦しまして、その原因は切れないナイフを使っていたせいではないかと......。ムネ肉の取り外しにかかります。中央線に切り込みを入れ、グイっとムネ肉を開くんです!ふ、ふ〜、なんとか切り分け終了とりあえず切り分けたチキンを元のトレイに山盛りにしてみました。この作業にえらく時間がかかったことで肉が冷めてしまったので、再度電子レンジ行きに。味付けは塩ベースでわりとあっさり風ソースや塩レモンなどで味付けするのもアリ!クセがないから誰にでも食べやすいはい、普通においしい、ですね。お値段的にわりとパサついたお肉を想像する方もいるかと思いますが、その心配はありません。それなりにしっとりジューシーでした。シンプルな味付けについては、ちょい足しの余地があるということですかね。複数のソースを用意して食べるのも面白そうです。切り分けからワイワイやりながら食べると楽しいよ!考えれば実に面倒な切り分け作業も、人が集まれば楽しい作業に変わります。鳥を丸ごとどうにかする機会ってあまりないですからね。貴重な体験にもなりそうだし、切り分け方を覚えるチャンスだし、という理由を付けて、誕生会やホームパーティなど、特別な食事用に調達してみるのはいかがでしょうか。※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。