LINE更新日:2019.04.19さつま芋でお酒?辛党の男性にはなじみが薄いかもしれませんが、さつま芋もしっかり味の立派なおつまみになります。てんぷらでもわかるように、さつま芋と油脂類との相性は抜群です。豚の脂はさつま芋にコクを与え、甘味を引き出してくれます。いえ、挽き肉は豚100%でも合い挽きでもお好きなほうでかまいません。初めに砂糖を絡めてから炒め煮にするので、調味料も調理時間も少なくて済みます。挽き肉は、脂が出始めるまでいじらないのが美味しく作りコツです。手順1挽き肉と食べやすく切ったさつま芋をテフロンのフライパンに入れて中火にかけます。手順2挽き肉から脂が出てくるので、さつま芋の絡めるように炒めます。手順3砂糖を加え、全体に絡めるように炒め、酒を加えて蓋をし、火を弱めます。手順4さつま芋に火が通ったら、醤油を加え、煽るようにして全体に絡めます。手順5最後に味醂を加えて照りを出します。家飲みおつまみ完成!キタアカリやインカのめざめなど、ほくほくねっとり系のじゃが芋で作っても美味しいですよ。甘辛くてお酒はもちろん、ご飯も進みます。豆腐にすり下ろした蓮根、卵を加えてフライパンで焼く、優しい味のおつまみです。鶏ささみ,たらこ,じゃがいも,なす茄子やじゃが芋、ささ身に、たらこを混ぜたマヨネーズや味噌を塗って焼く、変わり田楽風のおつまみです。レンジであっという間!厚揚げとキムチのとろ~りチーズ2020.02.05レンジであっという間!厚揚げとキムチのとろ~りチーズイメージ5分チーズ,厚揚げ厚揚げで作る簡単おつまみです。キムチとめんつゆで味付けしています。鶏肉,にんにく(ガーリック),玉ねぎ,生姜(しょうが)すりおろした玉ねぎ入りのたれに鶏肉を漬け込んで焼きました。牛肉,にんじん,ピーマン,長ねぎ,春雨ゴマの香りが食欲をそそるチャプチェです。お好みの野菜を使って気軽に作ってみて下さい。おなかもスッキリ!ゴボウと大根のゴママヨサラダ2020.01.09おなかもスッキリ!ゴボウと大根のゴママヨサラダイメージ10分ごぼう,大根ゴボウと大根のマヨゴマサラダです。明太子,きゅうり,みょうが,カイワレ大根,大葉(青じそ),たくあん,海苔(のり)胡麻油を混ぜた明太子と、薬味野菜を海苔で巻いた家飲みおつまみです。ハムともやしの春巻き2020.01.03ハムともやしの春巻きイメージ20分ハム,もやし,春巻きの皮もやしとハムに下味をつけ、春巻きの皮で包んで揚げ焼きにした家飲みおつまみです。常温保存ですぐに食べられます。WebサービスTOP。