2014最近話題のメイソンジャーを使ったレシピ本の編集を担当しました。その名も、『作りおきジャーサラダ』です。サラダなのに作りおき?瓶に入れちゃうの?そんな疑問を持っている方はたくさんいらっしゃると思いますが、これは本当に画期的なサラダなんです。瓶にドレッシングを入れて、上に野菜を重ねていくだけ。密閉できるメイソンジャーなら、数日間冷蔵庫で保存することが可能です。いくつか作りおいてランチに持参するというスタイルが、NYで人気に。見た目もかわいいのでおもてなしにもいいですよね。この本では、サラダの他にも、ドリンクやスイーツなどもご紹介しています。撮影の時に全部試食したんですが、本当に箸(フォーク)が止まらなくなるくらい美味しかったです。食卓がちょっとおしゃれになる、ジャーサラダ。ランチはもちろん、パーティーシーズンにも、ぜひお役立ていただけたら嬉しいです。20192/9(土)2/10(日)「旧正月まつり」イベントを開催します。