作り方じゃがいもはよく洗い、ぬれたままラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにつぶしてバターを加えて手早く混ぜます。鍋に牛乳と生クリームを入れて沸騰直前まで温め、1に少しずつ加えて混ぜます。なめらかになったら、塩、ナツメグを加えて混ぜます。耐熱カップに半量の2を加え、卵1個を割り入れ、マジックソルトを上から振り、ラップをかぶせます。同様にしてもう一つ作ります。お湯を沸かしておきます。鍋に3を入れ、カップの縁より少し下までお湯を注ぎ、ふたをして弱火で10~12分加熱し、卵が半熟になったら取り出します。フランスパンを軽くトース卜して添えます。ワンポイントじゃがいもをつぶす時、よく練るともっちりした感じに、粗くつぶすとさっくりした感じになります。鶏肉の柚子こしょう焼ページの先頭へ戻るホームAコープのこだわり旬感メニューエッグスラットQRコードをスマートフォン等で読み取って、このウェブサイトにアクセスできます。SELEsiteメニュ。