家族が集まってのお昼の新年会。前夜から料理の仕込み元旦におせち料理は食べているので、それ以外のメニューでのパーティ料理に頭を悩ます柿と大根のなます、うさぎのかまぼこと生麩のピンチョス、照り焼きロールチキン、カニ足のフライ、エビの塩麴パン粉焼き、カツオのたたきとホタテのお刺身、鮭いくらの親子柚子風味のちらし寿司、里芋の揚げ出し、デザートにサクランボのレアチーズケーキカップ。みんなよく食べてくれたわ。今年も取り合えず、たくさんの家族で記念写真が撮れてよかった。新年会も終わり、お正月気分もこれで終了し、今日からは平常気分の平常業務です。この先1週間は穏やかな日々が続きそうです。信じられないぐらい積雪がなくて、冬の当たり前の除雪作業がまったくありません。有難いことなのですが、どこかで帳尻合わせは来るのだろうと思うとゾッとしますね。たむら牧場としてのこのブログも今年一年限りになってしまいそうです。えみんぐになってからは、ブログをどうするかはまだ未定。大変だ・・・(笑)ともあれ、今年もどうぞよろしくお願いします。