レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク牛肉とほうれん草の中華風Description味覇で簡単味付けの牛肉炒め。大さじ1作り方1牛肉は軽く牛乳に浸しておく。10分程浸したら軽く洗い、塩コショウをふる。2ほうれん草はよく洗い茹でる。ゆで上がったら冷水につけておく。3舞茸は適当な大きさにほぐしておく。ニンニクはみじん切り、ほうれん草は3等分に切る。4フライパンにゴマ油を敷き、みじん切りにしたニンニクを炒める。続けて牛肉を色が変わるまで炒める。54に舞茸を入れて油を馴染ませる。フライパンにスペースを作り、溶いた卵を入れて半熟になる位まで炒めて、皿に一度取る。6空いたフライパンを軽く拭き取り、合わせた※を入れて沸騰させる。沸騰したら牛肉、舞茸、ほうれん草を入れて混ぜる。7続けて卵を入れて軽く混ぜ、水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら火を止める。8皿に盛り、糸唐辛子を乗せて出来上がりです♪コツ・ポイント水の量は薄味好みの方は250cc、濃い味好みの方は200ccで調整してくださいね。このレシピの生い立ち牛肉のレパートリーを簡単に出来るやり方で増やしたかった。Reservedもっと追加するには?。