切れ子や、切れ子(並)などから出る”切り落とし”が、「切れ小」になります。さま送料無料の時が最もお得感があり、いつも購入してます。西海さんの切子は他社より美味しく、自宅用で色々な料理にも使えて、とても重宝してます。都内でも購入できたら良いのですが、、、。さま北九州帰省のお土産で、会社の同僚や世話になった方に買っています。今、北九州で一番美味しいと思います。楽しみにしてるので今回ネット通販で購入しました。作り方1)ほぐした明太子とクリームチーズを混ぜ合わせ、スプーンの背で竹輪に詰めていく。2)一口大に切って盛りつける。社長ブログお問い合わせ。