一度スタンプしてください。低温のオーブンでじっくり焼くので、柔らかくて美味しいです。招き猫カフェ作り方1豚肩ロースかたまりに、塩、コショウ、にんにくチューブをすり込み、ローズマリーを添えて、ビニール袋に入れ、空気を抜いて入れ、一晩冷蔵庫に入れて置いておく。2翌日、焼く前に常温になるまで、1時間程、冷蔵庫から出しておく。3フライパンで焦げ目をつける。表面に焦げ目をつけて、肉汁を閉じ込めます。4オーブンシートに、にんじんの皮や、パセリの茎などを敷いて、豚肩ロースかたまりを乗せ、120°Cに予熱したスチームオーブンに入れて60分焼く。竹串を刺して透明な肉汁が出たら焼き上がり。5アルミホイルを二重にして包み、火を止めたオーブンに入れておく。6オレンジソースを作ります。★を鍋に入れ、沸騰するまで煮て、少しトロミがつくまで煮詰め、バターを入れ溶かす。7ローストポークを薄切りにして、オレンジソースをかける。きっかけ普段は鶏肉に、オレンジソースを合わせて食べていましたが、ローストポークに合わせてもさっぱり食べられて美味しかったです。おいしくなるコツアルミホイルで包み、ゆっくり温度を下げる事で肉汁を閉じ込め、しっとりした仕上がりになります。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。