大さじ2レシピとりモモは、ななめそぎ切りにする。(皮をとってから切ると◎)カリフラワーは小房にわけ、さっとゆでておく。キヌサヤはななめ半分に切り、さっとゆでて冷やしザルに上げる。鍋にサラダ油をひき、とりモモと生姜を炒め、やきめをつける。調味料を加え、一煮したらカリフラワーを加え、中火で4~5分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛りかえ、キヌサヤを添える。MBCラジオ「たんぽぽ倶楽部」係FAX:099-250-1107投稿フォームから投稿するEメール:ハッシュタグは「#たんぽぽ倶楽部」で、つぶやいてくださいね。たんぽぽ倶楽部』では、リスナーの皆さまからの番組へのメッセージ、リクエスト、ご意見・ご感想をお待ちしております。