「人」から「暮らし」を考えてみる。写真:磯木淳寛、green+『green+』御田勝義さん、亜季子さん今回の「自分生活@いすみ」は、特別寄稿版です。いすみ在住のgreenz.jpライター磯木淳寛さんが主宰するライターインレジデンス『地方で書いて暮らすを学ぶ4日間』に参加された藤巻慎さんの原稿を掲載させていただきました。Tweet近年、長時間労働が問題視され「働き方」という言葉をよく耳にします。働く事は生活の一部に過ぎません。私たちの生活に根本的に関わることはなんでしょうか。そのひとつとして「暮らし方」があげられるのではないでしょうか。今、田舎暮らしに憧れを持ち、田舎と呼ばれるところで暮らす事を選択した人たちも多くなっています。どこにあるのでしょうか。そんな疑問を抱き、千葉県いすみ市に向かいました。田んぼ広がるのどかな風景の中にある、特徴的な黒いアパートで出迎えてくれたのは、冬支度の薪割りをしていた半袖Tシャツ姿の勝義さんと、ニコニコ優しい笑顔で穏やかな雰囲気の亜季子さんの御田さん夫婦です。「まずはアパートの見学でもどうですか?」と亜季子さんにお誘い頂き、到着した時から気になっていたエコアパートの見学ツアーへ。"不思議な建物だなあ"と外から見た時に感じた謎が少しずつ明かされていきます。細部にまでエコにこだわった畑つきエコアパート、オーガニックな食材や伝統製法の調味料で作られた料理が楽しめるカフェ、ナチュラルな雑貨が魅力的なショップ。ひとつの箱にこれでもかと魅力が詰め込まれたのが、御田さん夫婦が経営している『green+(グリーンプラス)』です。「自然を取り入れた優しさ」を共通点として2013年11月にオープンしました。設計は亜季子さんご本人。なんと『green+(グリーンプラス)』をつくることを決めたあとに、独学でおこなったのだそう。「日本の住宅って大体30年が寿命って言われているんですね。新建材を使って建て替えを繰り返すものが多い中で、できるだけ自然素材を使い、長く住める住宅をつくってサイクルを遅らせたいと思ったんです。自身で作成したアパートの模型を地元工務店に持参し、ひとつひとつの素材まで交渉されているからこそ、見学の時の説明からも想いが伝わってきます。部屋には専用の庭付き、窓からはのどかな田園風景が広がる。体にやさしい料理とスイーツ。アパートに併設して作られたカフェでは、調理師である勝義さんが料理を振る舞います。使った、体にやさしい料理。自然の恵みを丸ごとおいしく頂く事ができます。このような自然食料理を中心とした食事法“マクロビオティック”の魅力を勝義さんに聞きました。「動物性のものを使わずに、制限がある中でどうやっておいしいものを作るか考えることかな。何でも使えたらそれでもおいしいものができるだろうけど、あえて絞ってやった方がおもしろい。肉を使わずに豆腐でハンバーグをつくったりね。自然素材を取り入れた素敵なエコアパートと、体にやさしい料理を振る舞うカフェ。その特徴的な空間から『green+』はオープン当初からメディアにも紹介されてきました。このような話を聞くと、「以前からふたりで念入りに準備をして来たのだろう」「そもそもかなり凄い人たちなのでは」そういうイメージを持つ人がいてもおかしくありません。いう私もおふたりに会うまではそのように思っていましたが、どうやらそういうわけでもないようなのです。いすみ市を離れるつもりが、出会いがきっかけで残ることにお互いの出会いから今の『green+』が作られていく様子を話す御田さん夫婦。元々は、亜季子さんが「東京を離れて緑に囲まれた土地に住みたいな」と場所を探していた所に、お父さんから「賃貸アパートの経営をしたいと思っているのだが良い物件はないだろうか」と話を持ちかけられ、アパートを建てることになったのがきっかけ。それならば!と、自分自身で土地を見つけることからスタート。東京からも日帰りできる田舎を候補にし、東京近辺を探すことにしました。インターネットで知った、いすみ市の移住ツアーに参加。移住された人たちと実際に会い、話す事でいすみ市を気に入り今のアパートの土地を購入しました。当初はカフェをするつもりはなく、アパート兼雑貨屋のみの予定。「アパート経営構想も終盤にさしかかった頃、夫と出会いました。主人が調理師でカフェの店長をしていたので、じゃあ一緒にやろうか?とカフェ仕様に設計し直したんです。」(亜希子さん)勝義さんが住んでいたシェアハウスで出会い、トントン拍子に話が進んでいったそうです。「そのころは、前にいた「ライステラスカフェ」の仕事が終わって、残る理由も無かったから、いすみ市から出る予定だったんです。南房総の方にでも行こうかなと思っていた矢先に妻と会って。いすみに残ることになりました(笑)。」(勝義さん)こうして御田さん夫婦は、こだわり抜いた店舗棟でカフェと雑貨屋を始め、4戸あるアパートのひとつに管理人として住むようになりました。行動することに躊躇がなく、そこから生まれた繋がりと偶然の出会いを逃さなかった2人が作りあげた『green+』。人との?がりから偶発的に生まれた空間だからそこの魅力があるのだと思います。2人はどのような人生を歩んできたのでしょうか。これまでの歩みから『green+』の原点が見えてくるかもしれません。来た方向に走り、今、この瞬間を生きる北海道出身の勝義さんは、高校時代は全然やりたいことが見つからなかったと言います。部活でブラスバンドに集中していて、引退時の喪失感もあったそうです。「高校の時は全然やりたいことが見つからなくて、卒業しても大学とか行かなかったのね。何がしたいか分からなかったというのもあって。流れで大学行ってもなんかおもしろくないし、行った人の話を聞いても楽しんでいるのかな?という感じだったから行くのをやめたんだ。2年くらいバイトしながら旅をして、何か面白そうなゼミを見つけて、やっと勉強して。そのゼミに入るために大学に入りました。「ピンと来たから」と、自身の行動について振り返る勝義さん。そこには、人生の中で数多あるチャンスに気付き、周りとの比較ではなく自分の感覚を信じ行動する、好奇心と可能性を信じて生きる姿が垣間見えます。大学では東京に出てきて国際関係について学び、卒業後1年間は放浪の旅へ。「大学にいた事から卒業したら海外に行きたいと考えていて、目的はあまり持たずに、いままでの勉強のためとは違った旅をしていたね。今日どうしよう?晴れたら洗濯をして、本を読んで、買い物でもしようかなあとか。日々の流れに身を任せている中で、わずかな変化やチャンスを掴む。行動すると面白い事が起こる。その感覚を旅の中で培ってきたのではないでしょうか。それからの人生を決める「食」に導かれていきます。「そろそろ良い年齢だし、仕事で何かしら方向付けをしたいな思っていて。その場その場での仕事だけだと、面白みも無いし、自分のためにもならないから。居酒屋とかのバイトがそれまでは中心だったけど、食のことをしていて楽しかった経験から、“やってみたいな”と思ったのね。「食」に方向付けをした勝義さんは、大学時代に聞いたブラウンズフィールドという、千葉県いすみ市にある自然と繋がった暮らしを提案する場所を思い出します。持ち前の行動力で1日体験に参加。そこから、新たな縁が生まれます。「自然と共に生活しているのを聞いて魅力的に感じていて、ちょうど1日体験っていうのがあって、店長募集をしています。」という感じでそのまますんなりとカフェの店長に。『green+』で行われた御田さん夫妻の結婚パーティー。してカフェの店長をしながら近所のシェアハウスに住んでいた勝義さん。そこで将来結婚する亜季子さんとの出会いも生まれました。旅を通して、多くの人に出会い様々な判断を自分で決めて行く。その中で言葉では表現できない感覚を磨いていてきた勝義さん。「ピンと来るか?」というキーワードの元、考えるだけでなく行動する事で今の自分自身へと繋がっていく。御田さん夫婦は、この感覚を言葉にしなくとも2人で共有しているように感じました。2人の出会いも偶然ではなく、行動から生まれた必然なのかもしれません。どんな人たちと暮らしたいですか?『green+』でのイベント。カフェの次には居酒屋をしてみたいとのこと。勝義さんは、いすみ市の魅力について、旅を通して数々の場所や環境と触れ合った経験から、「いすみの人」であると教えてくれました。「たとえば旅をしていてすごく評判が良い所があったとしても、そこ行って出会いがなければ素通りにしかならない。旅の最中に一番人を惹き付けるのは、人である。それは暮らしに関しても同じだと思います。暮らしていればご近所の方との?がりが出来てきます。「あの人の近くに住みたい」と思わせる人がいる。「いすみ市には、価値観の合う人、1人1人が手に職というか、色を持っている。色んな人間が集まっている。