人気のたい焼きを味わって1月から店を再開。さん山下さんは三島町のたい焼き店「やました」の店主。15年前からこの人気店を切り盛りしています。ここのたい焼きの特長は、なんといっても大きな「バリ」。このバリを作るため、わざと型に多めの皮の生地を流し入れ、じっくりと焼き上げています。「パリパリ感を売りにしているので、それを出すのが結構苦労です。長めに焼くので、その分お客様にも待たせてしまいます」と山下さん。一日中焼き続けているので、それも大変だと話します。そんな苦労も、「お客様がおいしく食べてくれると思えば吹っ飛びますね。肩こりさえも気持ちよく感じられます」と満面の笑顔。「しばらくお休みしていましたが、1月から復帰しました。久しぶりにお店に立ち寄ってみてください」。サイトマップ当ホームページ掲載の記事、写真、イラスト等の無断掲載を禁じます。