煮干が効いていて絶妙に美味いです。竹本商店の真骨頂の煮干テイスト的な感じで最高です。これを食べた後はどんなラーメンも霞んじゃいます。本店でもちょくちょくお目見えした中太の手揉みっぽい感じのトルネード麺でしっかりとしたコシとプルルンッとした弾力と滑らかな舌触りが最高な麺です。スープの絡みも持上げ感も上々でこちらも竹本商店では真骨頂の麺で非常に美味しいです。具のチャーシューは豚バラロールチャーシューで程好い肉厚で柔らかくジューシーでとても美味しい一品です。お気に入り度はご参考まで。▼JavaScriptをオンにするとここに目次が表示されます。Top▲PageTop。