比べてカロリーは半分、脂質は5分の1、たんぱく質は1~2割多くなっています。血液には毒性あり海産物・魚介類うなぎは日本を代表するスタミナ食であり、万葉集の時代から食べられています。アワビとは比較にならない安さですが、たんぱく質と鉄分が豊富です。イワシやサバとともに青魚の代表と言える魚です。「海の大豆」と呼ばれています。クジラの肉はたんぱく質と鉄分が豊富です。カツオは海中を長時間、しかも時には時速100kmほどの高速で移動し続けます。カルシウム、ビタミンB1が含まれています。たんぱく質、カルシウム、鉄、ビタミンA、リンなどを含むスタミナ食といえる食材です。健康への試行錯誤シェアTOPへ。