松本農園さんのうめぼし松本農園は和歌山県田辺市で100年続く梅農家さんです。すべての梅干しを夫婦で手作りされています。自然落下するまで樹上で完熟させた梅干しのみ使用したこだわりの梅干しです。市に販売に来られた時に直接購入しました!ステキなご夫婦2人で販売されていました。全部買って帰りたかったのですが、そういうわけにもいかないのでネットでもお試しセットとして購入できるこちらの4種を購入してみました。1つずつレポートしていきます。熟成しらぼし梅干しこちらの梅干しは塩のみで漬けた昔ながらの白干梅です。梅干しに白い塊が見られる場合がありますが、カビではなく、熟成させることによって、塩分とクエン酸が結晶化したものだそうです。賞味期限は1年となっていますが、白干梅は塩分がとても高いのでこのまま100年保存しておくことも可能です。焼酎などにもピッタリの梅干しですね!もちろん、白いご飯にも合う!朝1番にこの梅干しを食べると酸っぱさで目が覚めます!!いただきま~~す!!↓大粒の白干梅もおいしかったですよ。無添加しらぼしうめぼし」を購入してきました。松本農園さんは和歌山県田辺市で100年続く紀州南高梅の梅農家さんで、土づくりから梅作りまですべて手作りにこだわっていらっしゃるそうです。しそ梅干し綺麗な赤いしそ梅干しです。こちらも無添加、原材料は梅、塩(天日塩)、しそのみ。賞味期限は1年間です。開けた瞬間に紫蘇のいい香りが漂ってきます。不動の人気、しそ梅干しですね。ご飯が何杯でも食べられそうです。いただきま~~す!今回は、綺麗なしそ梅干しとサバ缶でサバの梅煮を作ってみました。梅干しの酸味が効いてこちらもとっても美味しくいただきました。ここ近年、人気急上昇のサバ缶を使ってささっとサバの梅煮を作っていきたいと思います。※今回使用した梅干しは松本農園さんのしそ梅です。はちみつ梅干しこちらのはちみつ梅ははちみつの甘さでホッとできる梅干しです。今回は、はちみつ梅干しとバニラアイスクリームを一緒に混ぜてみました。バニラアイスの甘みと梅干しの塩分がすごくマッチしています!大発見の食べ方でした。夏の暑い時期は塩分も一緒に取れるのでおすすめです。うすしお梅干しこちらの梅干しは塩分10%のやさしい味のする梅干しです。していて程よい塩分、誰でも食べやすい梅干しだと思います。今回はたっぷりのしらすと一緒に。梅干しはカルシウムを含む食品と一緒に食べると、カルシウムの吸収率が良くなることが分かっています。成長期の子供や骨粗鬆症になりやすい女性は乳製品、小魚と一緒に梅干しを食べたいですね。温かいご飯に、たっぷりのしらすとうすし梅干しを乗っけて。骨粗しょう症は骨の密度・強度が下がり、骨に筋が入ったような状態になってしまう病気です。骨がスカスカになってしまうので、骨折をしやすくなったり、背骨が曲がり姿勢も悪くなります。骨の変形がおこったり圧迫骨折など、健康な生活の維持も困難になります。骨粗しょう症になる原...まとめスタンドパックに入った松本農園さんの梅干し。どの梅干しもご飯にとっても合うし、料理にもアレンジできてとっても美味しくいただきました。私はやっぱり白干梅が大好きでした。全国で梅干しを販売されています。金融関係の会社で契約社員として働く梅干し好きの普通の37歳。梅干しとビールが大好き。翌日のむくみ、たるみ、眠気と戦う日々。大好きな梅の魅力について綴っていきたいと思います。梅しごと青梅のしょうゆ漬け昆布、かつお節の旨味がきいて、ご飯にもピッタリです。しょうゆは調味料として使えます。夏野菜がとても美味しい季節になってきました。夏野菜のお浸しを作ってみました。暑い日もさっぱりと食べる事ができ...レシピサバ缶と梅干しのマカロニサラダ大人気のサバ缶、骨まで柔らかく煮てあるのでとても使いやすいです。梅干しとマカロニを使ってサラダを作ってみました。訪問ありがとうございます。梅干し大好き梅子です。これから毎日梅干しに関する話題を綴っていきたいと思います。第4回全国梅干しコンクール最優秀受賞の梅干しあけましておめでとうございます。訪問ありがとうございます。今年はもっともっと梅干しの魅力を皆様にお伝えしていきたいと思います。中学1年生(陸上部)のお母さんです。子供が美味しいと言ってくれる梅干料理を日々研究中。健康にも美容にも嬉しい効果のある梅干しをもっともっとたくさんの方に広めていきたいです。おすすめの梅干しがあったら教えてください。