2019年12月24日アミノ酸の構成要素の供給源メチルスルフォニルメタンは自然界に広く存在する天然の硫黄化合物です。頭文字をとって「MSM」と呼ばれます。牛乳、コーヒー、トマト、茶、ビール、とうもろこし、アルファルファなどの食品や一部の藻類、ヒトをはじめとする動物の副腎、乳汁、尿にも含まれています。硫黄は肌のトラブルに有効な働きがあるため、医薬品のスキンクリームや軟膏に利用されています。緩和メチルスルフォニルメタンが供給する硫黄はヒトの体内のたんぱく質に含まれるミネラルで、皮膚、髪、爪の形成の過程で働いています。骨や皮膚、そして細胞組織に必要なコラーゲンを保つ働きがあり、健康的な体の組織をつくります。関節痛や筋肉痛を緩和する効果並びに炎症を抑える効果も期待されています。変形性関節症は、膝、股関節の軟骨組織と周囲の組織に変性が起こり、関節のこわばり、機能障害を生じるもの。関節リウマチは、関節の滑膜細胞が増殖し、骨や軟骨の破壊を伴った関節炎を起こす自己免疫疾患ですが、メチルスルフォニルメタンは、これら関節リウマチや変形性関節症の炎症緩和に有効です。膝の変形性関節症患者を対象とした比較試験で、メチルスルフォニルメタンの摂取で、痛みと身体機能の改善報告や、花粉症などの季節的アレルギー性鼻炎の症状緩和の報告もあります。硫黄はビタミンB1やパントテン酸と結合して補酵素となり、糖質や脂質の代謝をサポートする役割もあるといわれています。有害ミネラルの蓄積を防ぐ、肝臓の胆汁分泌を助けるなどの作用があります。ありますので、適量摂取を心がけてください。妊娠中、授乳中は使用しないほうがよいとされます。EPAは、イワシなどの青魚に含まれる必須脂肪酸、n-3系の不飽和脂肪酸です。ケルセチンは、ポリフェノールの一種であるフラボノイド系のフラボノール類に分類され、活性酸素を取り除く働きがあります。イヌリンは難消化性の多糖類で、腸内細菌が利用できる水溶性の食物繊維です。食物繊維は、ヒトの消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分の総体です。カロテノイドは600種類以上存在し、β-カロテンやα-カロテンなどのカロテン系とルテインやゼアキサンチンなどのキサントフィル系に二分されます。ホスファチジルセリンは、脳や神経組織に多く含まれるリン脂質の一種で、ヒトの脳の全リン脂質の約18%を占めます。AFFINGER5.。