奈良より毎週取り寄せるこだわりの小麦粉を使っています。噛むほどに甘味を増すフランスパン、モソモソしたイメージを覆すライ麦カンパーニュ。どのパンも、生地や具材のバランスを納得が出来るまで試行錯誤したものばかりです。Acciarponeのパンを一人でも多くの方に食べて頂きたいという想いで、日々パンと向き合っています。2011年12月28日水曜日メープルこんにちは、アッチャルポーネです。気が付けば、残すとこ僅かになりましたね。生地は、ほのかに甘く、モチットして、フワッとして、メープルを折り込んでいるのですが、アクセントに、軽くローストした胡桃を加えることで、"甘さの中に、香ばしさとほろ苦さが加わって"(←ココが最大のポイント!)なんとも美味しいです。「スライスして食べ始めると、止まらないのヾ(>_<)、とお客さまには、喜んで頂いてる菓子パンの一つです。したお土産には最適な一品です。(Atom)Acciarpone(アッチャルポーネ)大阪府箕面市白島1-7-25TEL:072-728-6220ご予約はお電話にて承っております。