-しげP↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。上野・御徒町の「ぽん多本家」とは?上野「ぽん多本家」は創業明治38年の老舗。「ぽん多本家」には以下のように書かれています。宮内庁大膳寮で西洋料理を担当していた島田が、ウインナーシュニッツェル(ウィーン風子牛のカツレツ)をヒントに、天ぷらの要領で揚げたポークカツレツを考案しましたことに始まります。簡単に言うと「ぽん多本家」はとんかつ発祥の店なんですね。とんかつ好きとしては「ぽん多本家」一度は訪問しなければいけない店とずっと思っていました。これを書いている今日(2019.09.25)、たまたま「Googleのお勧め」で以下の記事を見ました。記事の中には最後に「ぽん多本家」が紹介されています。宮内庁大膳寮で腕を振るっていた島田信二郎氏が1905(明治38)年に創業したこの店のカツレツが、とんかつの発祥といわれる。一般でいうロースカツだが、脂身を落として赤身の部分のみを揚げる創業時からの調理法は、他店と大きく違う。今でもカツレツの名にこだわる所以だ。おおっ、この店に行くには予習が必要でしたか。店では見た目はヒレなのにロースのようなカツレツを頂いたのですが、これで謎が解けました。自分の大好きな脂身を落とすなんて。健康には良いのでしょうか?さて、今回「本家ぽん多」の記事を書くにあたり、この記事を始めいくつかのレビューを読みました。その中には歴史のある「本家ぽん多」に絶大な評価をする方も多く見られました。自分はいつもように有名店、無名店を区別することなく、自分の舌で感じたことを素直に書いていこうと思います。上野「ぽん多本家」の外観、メニュー、店内の雰囲気この日はとんかつに詳しいQちゃんも同行。「ぽん多本家」について教えてもらおうと思っていたらなんと初訪問とのこと。店の前で写真を撮ろうとしたら雨が激しく降ってきます。外観は綺麗に撮れいませんでした。