今日のこれ注目!ママテナピックアップしゃぶしゃぶと言えば、専用の鍋を使い、お店で食べるイメージが強いですが、もちろん普通の鍋を使って自宅でも楽しめます。いざやってみようにも肉以外にどんな食材を使ったらいいのか、いまいちピンと来なかったり...。そこで、変わり種も含めた自宅しゃぶしゃぶのオススメ具材を紹介します。最近はチーズが人気?しゃぶしゃぶの具材で調べると、最近よく目にするのがモッツァレラチーズ。クセのないモッツァレラチーズは、比較的薄味で食べるしゃぶしゃぶにぴったりのようで、表面が軽くとろける程度に鍋に入れて食べると、絶品と言う評価も。どちらも中まで火が通らない程度に加熱するのがポイントです。野菜も定番以外が増えている?しゃぶしゃぶに使う野菜と言えば、白菜、しいたけ、ネギなどが思い浮かびますが、定番以外でも、意外としゃぶしゃぶと合うものは多そう。ズッキーニは最近しゃぶしゃぶでも人気のようで、ピーラーで皮を剥くように薄く切ったズッキーニを鍋に入れて食べるのをオススメしている人も多いようです。インパクトのあるものだと、パクチーがオススメ。パクチーは生でも食べられるので、さっと湯がいてお肉で包むようにして食べれば、しゃぶしゃぶが一気にアジアンテイストに。つけだれにナンプラーを混ぜたり、ちょっと工夫をしてみると、いつもと違った雰囲気を楽しめます。身近なものではレタスもしゃぶしゃぶと相性ぴったり。した食感とポン酢の組み合わせはほとんど和風サラダなので、お肉の合間の口直しにもぴったりです。今回紹介したもの以外にも、エリンギやマイタケ、わかめなど定番の具材以外にもしゃぶしゃぶと相性ぴったりの具材は数多くあるようです。