ティータイムでリフレッシュ。ENTRIESのんびりティータイムでリフレッシュ。COMMENTS「にんにく牛乳粥」はなんだか妙に美味しいのです。(03/30)ブロッコリーの葉を食べてみたい・・。(02/26)初めてのトウモロコシ茶と黄莢インゲン&野菜のお焼き。(03/08)畑レポート6月下旬。(05/26)酒粕を活用するのだ。(01/18)ベランダの実験トマトのその後とサツマイモ・ナス苗入手。TRACKBACKやっと定着。(04/05)ベランダ野菜でガーデンサラダピザ。(03/07)我が家の前菜辞典。(03/05)ベランダ野菜でガーデンサラダピザ。*〜ベランダ園芸とか紙粘土とか料理とかふらふら散策に出かけたりとか〜気の向くままにあんな事やこんな事をやってみる。今年初めて発見した近所の「お得な?」梅林公園。Tuesdayのんびりティータイムでリフレッシュ。tamanoheya昨日は久々に一人っきりで休日を満喫した1日でした。いや、土日も休みだったんですけどね、オットもいると今ひとつ「お休み!」という気がしないんですよねー。金曜日までの、聞きしに勝る実習のハードさに身も心もヘトヘトで週末はぐったりしてしまいまして・・。昨日には疲れも癒えたし、お天気はよいし、で家事のはかどることはかどる事!思いの外、テキパキとやらねばならぬ事が済んでしまったので、ちとティーブレイクに、かねてから気になっていた「ほうじ茶黒糖ラテ」を作ってみることに致しました。この飲み物の名を以前に街のコーヒー屋さんのメニュー看板で見かけ、「ほほー。わかるようなわからぬような組み合わせ。家にほうじ茶も黒糖もあるからそのうち作ってみよう」と思っていたのでした。(しかし、コーヒー屋さんなのに、コーヒーから逸脱してこんなメニューを開発するとは。いえば、抹茶ラテなんつーのも見かけたな)その名の通り、ちょっと濃い目のほうじ茶に黒糖を溶かしてミルクを加えた飲み物、という代物を作ってみたのですが、さてお味は・・・・。うん!ありですねぇ「ほうじ茶の香ばしい香りが漂うミルクティー」という味わいです。黒糖で香ばしさが増したほうじ茶とミルクって合いますねぇ。ミルクティーの和バージョンとして、これからしばしば我が家に登場する事となるでしょう。これで興が乗っちゃっいました。熟れ熟れになってしまったバナナと先日のバレンタインデーに使ったチョコの残りがあったので、珍しくバナナチョコマフィンまで焼いてしまいました。マフィンて、小麦粉とベーキングパウダーとバターと砂糖と卵と牛乳だけあれば作れちゃうし、失敗の心配が殆どないので大雑把な私向き。今度はハーブティーまで作っちゃいました♪レモンとミントのスキッとした香りがとっても爽やかです。明日はもう一つの講座の受講日。|コメント>くりげさん本当に実習は超超疲れました。気疲れと肉体の疲れでヘロヘロに・・・。こんな時の休日は本当に貴重で、たっぷり充電させて頂きました。|>kfkfさんサクっと終わらせるのは、手抜きのコツを掴んだ、という事で(笑)でも、ワイシャツのアイロンかけなんかはかなり手早くなりましたわー。私はkfkfさんが十分立派だと思う!うちのオットは平気で「洗濯機の使い方わかんないもーん」とかいいやがります。矯正がきくかどうか思案中です・・・。|なれない家事に悪戦苦闘している主夫です。|>レオさんお菓子って計量が肝じゃない?あと、生クリームやメレンゲの泡立て具合や温度なんかも・・・。マフィンはそれ程気を使わなくてもそれなりに出来るような気がするから、大雑把な私にも出来るのよ♪ほうじ茶ラテの黒糖は、前に100円ショップで買った残りがあったので(笑)お砂糖でももちろん似たようなお味になると思うけれど、黒糖だとちょっとコクが深いかもね。ところで、明日の講座は「介護事務講座」です。病院のレセプトみたいなものよ。>がんさん某コーヒーチェーン店に、「カフェオレ」と「カフェラテ」というメニューがあって、その両者の違いはフランス語かイタリア語かの違いだけかと思っていた私は思わず店員さんに尋ねてしまいました。したらコーヒーが違うのだそうで・・・カフェオレは普通にローストしたコーヒー豆を使ったコーヒーにミルクを入れたもので、カフェラテはエスプレッソにミルクを入れたものだそうです。イタリアのカフェラテは美味しいですよね。私も安ホテルの朝食ながらも朝食のカフェラテとパンはとっても美味しかった記憶があります。イタリアに行った事のあるオットも絶賛しておりました。ところで、お菓子は私は滅多に作らないので、作るときは失敗のない簡単なものばかり。お菓子は、「プリン1ヶ」とか「ケーキをちょっとだけ」などという単位で作れないのが足踏みの元なんですよねー。>ちゃあさんよくお菓子をつくられるのなら、マフィンなんてちょちょいのちょいですよ!お菓子作りに特有の気遣いがあまり必要ないですからねー。ベースの記事にいろんなものを混ぜ込んで味のバリエーションがきくから、具を変えて一度に沢山の種類がつくれそうです。私もまた何かの食材が余ったらマフィンに混ぜて焼いてみようともくろんでおります。簡単に出来るのですか。作ってみようかなぁ〜。甘すぎるのが当たると、あ〜あって思うのですよねぇ。|スタバでも「○○ラテ」とかいうのがよくありますが、「ミルク入り」という意味なんですね。「カフェラテ」から来ているのかな、やっぱし...。ヴェネツィアで朝食のときにいただいたカフェラテはすごく美味しかった...。お菓子を自前で作れるっていいですね。私が作れるのは精々コーヒーゼリーくらいかな...。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。