小麦粉製品はカロリーが高く、ビタミンやミネラルなどの栄養を摂取できないため、パンやパスタはご飯よりも実はあまり健康に良くない。暑い時期になるとゼラチンを使って作るような、見た目も涼しげなゼリーなどが喜ばれるもので、そうしたものがダイエット効果もあると言われていることから、試しに作ってみようと言う方も多くなるもの。ゼラチンは暑い時期にぴったりのスイーツであるゼリーやババロアを作るのには欠かせないもので、比較的簡単に液状のものを固めることが出来る便利なもの。今の世の中少し調べるとアレが危険だコレが危険だと色々な物が危険と言われておりますが、パンを焼くのに必須とも言えるドライイーストについても危険だと言う話があります。