使ったレシピや参加したイベント、三原のいいところなどを綴っていきます。イベントシェアするLINE!原材料から作るお菓子屋さん、お菓子工房ゴドーです。11月18日(日)は兎っ兎さんでケーキの日です。今回のメニューはタルトタタン、ナチュラルケーキ、毎度おなじみの農家プリンです。米粉のタルトタタンタルトタタンはキャラメリゼしたリンゴを敷き詰めたタルトです。今回、タルト生地は米粉を使って仕上げています。最近グルテンフリー対応のお菓子を求める声が多く、今回のタルトタタンも米粉を使うことにしました。ナチュラルケーキこちらは卵と乳製品を使わないで仕上げたナチュラルケーキです。小麦粉以外のアレルゲン(卵、乳製品)に対応したケーキのご要望が多いため、グルテンフリーのタルトタタンに加えてアレルゲンフリーのケーキをご用意しました。オーダーケーキご注文の際、特定の食材にアレルギーがある旨ご相談いただければ出来る限りご対応いたします。関連記事みはら創業マルシェに参加してきました2017年11月4日に開催されたみはら創業マルシェに参加したときの様子です。記事を読む【どんなイベント?】「まちレレ」について調べてみた三原で毎年開催されているウクレレイベント「まちレレ」について調べてみました。記事を読むメルカートに出店しました。いこうさんのお店で開催されたメルカートに出店しました。原材料から作るお菓子屋さん、お菓子工房ゴドーです。3月のイベント出店予定をお知らせします。3...記事を読むラビットライン1周年記念イベントに出店します原材料から作るお菓子屋さん、お菓子工房ゴドーです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ある小さなお菓子工房です。7年勤めていた金融機関を退職し、パティシエの妻と開業しました。自家栽培のものを使用。卵も自家製平飼い養鶏のものを使っています。