物を作るのが好き、料理するのが好き、海が好き、食べたり飲んだりするのが好き...。趣味や日常の色々な事を、ポツリポツリと書いてみます。☆私達のBlogに来てくださった方ありがとう。コメントも嬉しいです。これからも宜しくお願いします。(2)旦那さんの趣味です♪トップの写真は、今製作中のフェラーリ166MMです。forno以前紹介した時は、市販のマカロニを使いましたが、今回は本格的にパスタは、強力粉・卵・オリーブオイル・塩を混ぜてよくこねます。1〜2時間程冷蔵庫で休ませておきます。出来たらミートソースは前の日に作っておきます。冷凍しておけば、色々と使い回しが出来ます。ベシャメルソースとトマトソースを作ります。パスタ(茹でておきますよ)、ミートソース、ベシャメルソース、パルメザンチーズと重ねていきます。上にトマトソースをのせて、オーブンで20分ほど焼き、ピザ用のチーズをのせて、チーズが程よく色づくまで焼いたら出来上がりです。クッキングサッパリ塩味の中華風炒め物です。エビとホタテは塩を振ってから片栗粉をまぶし、軽く茹でておきます。ごま油を熱し、エビとホタテを入れ、ホワイトアスパラも入れ炒めます。チキンスープを入れて、沸騰したら塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり。お好みで、ラー油をかけて召し上がれ。小さなカップで作りますが、今回はどーんと大きいサイズで牛乳350mlに全卵3個に卵黄1個使用しているので、ちょっと固めです。蒸すよりも味がいい感じです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。