公式オンラインショップ暮らしの中にオリーブを。ご利用ガイド会社概要ログインカゴを見る0570-200-799受付:平日9:00~18:00税込6,000円以上ご購入で日本全国送料無料!(オリーブ苗木・木を除く)全商品一覧ご利用ガイド会社概要ログインカゴを見る0570-200-799受付:平日9:00~18:00ログインカゴを見るMENUMENU暮らしの中にオリーブを。トルトサ」を、2020年2月1日(土)にオンラインショップ、直営店などで数量限定発売いたします。モルー」のみを使用した、単一品種のオリーブオイルです。モルーを主として、ファルガ、セビリェンカを栽培しており、今年度の最終合計収穫量としては10.5tを見込んでいます。エキストラバージンオリーブオイル用モルーの収穫作業は毎年10月下旬から開始され、最適熟度で収穫しています。一般的には収穫から24時間以内に搾油されるところ、1/3にあたる8時間以内に搾油をし、フレッシュさが際だつオイルに仕上げました。▼希少品種「モルー」の風味・味わいについてスペインのエブロ地域、トルトサ地方周辺では、地域品種「モルー」が伝統的に栽培されています。この地域では甘くふくよかな風味のオイルが好まれており、青リンゴを思わせるフルーティな香りと、甘味が特徴です。2019年度産のエキストラバージンオリーブオイルトルトサは、真っ赤な林檎やバナナ、アボカドなど熟した果実の濃厚な甘みや香りが印象的です。苦みや辛みはあまりなく、日本のバリエーション豊かな食卓でも非常に使いやすい味わいとなっています。芳醇な香りとしっかりとした甘みが特長のモルーは、パエリアやアヒージョなどのスペイン料理はもちろん、パスタやムサカ等にお使いいただくと、上質なエキストラならではの軽く洗練された風味で、本格的な地中海料理に仕上がります。スープやリゾット、ジュースなどにスプーン1杯加えていただくと滋味豊かに、自然の恵みを体感いただけます。パンやサラダにかけるのはもちろん、ローストビーフなどの肉料理のソース代わりにもなり、繊細な素材の味を楽しむ自然派の食卓に欠かせないものとなるでしょう。カタルーニャ州タラゴナ県トルトサ市にある、日本オリーブ株式会社が所有する自社農園です。当社が、良質のオリーブオイルを得るために海外自社農園の候補地を探し求めていたところ、手入れの行き届いた本園と出会いました。1992年に地元の名士モンポ氏の紹介で譲り受け、毎年収穫・搾油の季節には必ず現地に当社のスタッフが出向きます。日本オリーブは今後も、高品質で安心できる商品をお届けし、よりよいスキンケアライフをサポートして参ります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。瀬戸内のエーゲ海、牛窓オリーブ園へ瀬戸内の美しい島々を見渡す丘にある「牛窓オリーブ園」がわたしたちの活動拠点です。約2,000本のオリーブが茂る園内にはハーブ園や幸福の鐘の丘などがあり、家族でくつろげる観光スポットとしても知られています。山頂にあるショップには当店で販売されている化粧品、食品、オリーブの鉢植えなどが並び、展望台からは周囲の景色をぐるりと360度眺めることができます。初夏に咲く白いオリーブの花、秋に色づくオリーブの実、そして年に一度、大勢のお客様でにぎわう収穫祭と、四季折々の表情を楽しんでいただけます。Ultimatelysocial。