タラレバが酒のあてに最高なんだな。足るを知るを知るスマートフォン用の表示で見る足るを知るを知る40オーバーのおっさんの足るを知るための記録。身の丈にあったファッション、音楽、カルチャーを紹介してくブログです。タラレバが酒のあてに最高なんだな。2017-08-26タラレバが酒のあてに最高なんだな。生活-グルメTweetこんばんわ。今日は通院の日でした。あいかわらず診察時間の短さといったら。このためだけに都心まで行く。なんだかよくわからなくなりました。いった暑い日には酒飲みではない僕でも、ビールくらいは飲みたくなります。ここ最近の暑さでちょっとだけ晩酌するようになりました。僕、酒はそんなに強くないくせに、酒の肴系の食べモノが大好きなんです。魚卵に始まり、イカの塩辛、レバテキ、ザーサイとか。ちなみに今年の健康診断の結果コレステロール値が、D判定でした。そんな感じで不健康まっしぐらな僕ですが、またヤバいモノを買ってしまいました。タラレバーの燻製~~(ドラえもん風に)アイスランド沖の脂が乗り切ったタラのレバーを塩水に漬けて、くん製にしました。クセが無く、豊かなコクの有る味わいはフォアグラやあん肝が苦手な方にも大好評です。そのまま、ワインやウィスキーのおつまみにもできますが、三杯酢やポン酢をかけて日本酒のお供にも最適です。最初に食べたのは、以前に嫁がIKEAで買ってきた時。今回Amazonポイントが貯まっていたので、リピートです。広告3缶セットを買いました。缶詰としては高級品ですが、あの味が忘れられず。