若い頃からたまに利用させてもらっている牛タンの「ねぎし」がいつの間にかとんかつ店を初めていたようです。ロゼ色の断面と衣の白い「しろかつ」が評判になっているとか。ねぎポ」有楽町店とあります。食べログに登録されている店名が少し違いますがまあ良いか。「ねぎポ」という名前は葱とは関係なく「ねぎし」と「ポーク」を足して作った造語のようです。こんにちは、「ねぎポ」です。私たち「ねぎポ」は、ロッキー山脈の麓で麦を中心に食べ、ゆっくり、のびのびと育った、麦育ちアイダホポークの柔らか、ジューシーなおいしさに出会い惚れ込みました。そのおいしさを100%活かした料理を、食べていただける「豚のごはんやさん」をオープンしました。「ねぎポ」でそのおいしさをお楽しみください。豚は初めて聞く名前ですが、麦育ち四元豚アイダホポークというブランド豚を使っているそうです。これは美味しそうということで、期待値高めで「ねぎポ」に向かったのですが。有楽町国際フォーラム横。線路沿いにそれらしき看板があります。「ねぎポ」は「ねぎし」の隣のようです。思っていたよりもかなり広そうです。店頭に何やら可愛らしい豚さんがいました。店内に入るとすぐに若い店員から声がかかります。「ねぎし」はどの店舗でも店員教育がしっかりなされている印象を受けますが、「ねぎポ」も同様でした。感じの良い席に案内してくれます。カウンター席というより大きなテーブルの一角に席がありました。日曜の夜7時半で客の入りは3割ちょっとくらい。見た感じは女性客が多いです。しろかつはメニューも個性的。キャベツではなく季節の野菜。豚汁ではなくスープのようです。小鉢とお新香がつく模様。「ねぎし」ではデフォルトで付いてくるとろろは100円のようです。1,100円しろかつは質や重量によって値段が上がるような設定がありません。(後から思うとデフォルトはかなり小さかったので大きめのメニューも必要なのでは?)とんかつ屋ではこれしか頼まないので、いつもようにロースカツを注文。とろろもつけてもらいます。普通のとんかつメニューに加えかつカレー、ロールキャベツ、ポークバーグ、とんてきなどメニューは豊富でした。このアイダホポーク、麦育ち四元豚はこれだけ読むと美味しそうに思えたのですが。お米やとろろにもこだわっています。有楽町という場所に相応しいオシャレな店舗。天井も少し高めでゆったりとした感じもあります。ソースだけでなくドレッシングや岩塩、醤油なども揃っています。しようと思ったらもうロースしろかつセットが到着します。5分ちょっとでしょうか。堂々たるセットと言いたい所ですが、とんかつの小ささが気になります。キャベツだけでない野菜たちをドレッシングで食べられるのは良い感じ。野菜でお腹を慣らしてからとんかつを頂きます。ロースしろかつ@ねぎポ本当に白いな。白いかつと言えば高田馬場の「成蔵」を意識したのでしょうか?ひっくり返すと一部を除きそこまでロゼ色ではありません。脂身の多そうな左から口にします。あるのですがほんのひとくちです。美味しさも一瞬でした。右に映っていくと、ロゼ色でないものは繊維質が多くて固いです。ジューシーではありません。何か豚を食べているより鶏のささみを食べているような気分になります。美味しさはともかく身体に良いみたいな。仮に身体には良くても全然とんかつらしくありません。ごはんはお代わりするつもりでしたが、とんかつが小さいためお代わりをする余地はありませんでした。スープはコンソメ風?と思いきや押し麦入りです。