件目を表示しています。次ページを表示レシピ【特集★秋レシピ】秋鮭のしょうゆバター炒め2019/08/26秋レシピ特集、第1弾!経理担当の駒澤が考案したレシピです。今回のレシピのポイントは「秋鮭」。9~11月は鮭の産卵シーズン。産卵前の鮭は1年の中で非常に脂がのって美味しい時期だとか。鮭の栄養成分のタンパク質は消化吸収がよく、アスタキチンサンや、ビタミン類など必須脂肪酸が豊富。』の作り方1鮭をひと口大に切り、小麦粉をまぶす。しめじは小房に分ける。2フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を中火で両面焼き、しめじを加えて炒める。3火が通ったらしょうゆ・めんつゆを絡め合わせ、バターを加える。4器に盛りつけて、青ねぎをのせ、MCTオイルをかけて完成。▼MCTオイルのご購入はこちら!「仙台勝山館MCTオイル」もっと見るヘルス今からはじめて損なし!「認トレ」のすすめ2019/08/22こんにちは、仙台勝山館ココイル・営業企画担当の森田です。骨を強くしてくれる効果があるそうです。認知症を予防するトレーニングメソッドです。先日、認知症や認トレの基礎を知るベーシック講座と、より専門的なトレーニングを学ぶプロ講座を、2日間にかけて受講してきました!右手と片手、はたまた右足と左足、それぞれを駆使して違う動きをする、この認トレ。30代半ばの私ですが、正直、認知症はまだ先の未来の話かと思っていました。!実際やってみると、認トレの動きが全くできない、、、!!手と足と脳が連動しているはずなのに、思うように動いてくれない、、、!!「できなくてもいいですよ!」と優しく声がけしてくれる、インストラクターさんの言葉が沁みます、、、。神経細胞の活性化を図る効果があるそうです。これぞ「認トレ」!みんなで楽しく笑いながら行うことも、この「認トレ」のポイントです。受講している方たちも笑顔であふれていました。人生100年時代とも言われている昨今、認知症患者の数も年々増加傾向にあるそうです。認知症予備群だったとしても、発症を遅らせることができるのです。そんな認知症予防に関するイベントを、9/4(水)、9/5(木)に弊社が主催します!「認トレ」の開発者であり、認知症予防研究の第一線で活躍されている「ひろかわクリニック」広川慶裕先生をお招きして、2日に分けて2部構成でお送りいたします。▼2日目は、笑って楽しめる「認トレ®」教室です!※両日ともに、別途事前お申込みが必要となります。「MCTオイル」もっと知りたい!聞きたい!82019/08/16仙台勝山館・ココイルスタッフの齋藤です。子どもと共に「暑い、暑い、暑い...」を連呼しています。「車なしではできない暮らし」を送るようになり、こんなコメントを言うようになるとは(笑)ドライバーの皆さん、暑さには十分気を付けて安全運転してくださいね。MCTオイル」をはじめMCTオイル商品をご愛顧いただいているお客様から届くハガキをご紹介したいと思います。K・A様(30代・女性)定期購入をご愛用いただきありがとうございます。100km24時間走!!!!!!ウルトラマラソン!!!!!走ることが苦手な私には、想像すらできない世界です。42.195kmを走るフルマラソンよりも遥かに長時間・長距離のスポーツなので、走り方もペース配分もずいぶん異なるのだとか。持久力があることが要のスポーツなんですね。「仙台勝山館MCTオイル」が世界選手権にも出場されるK・A様のお役に立てていると思うと...嬉しさだけでなく身が引き締まる思いです。他のアスリートたちからもお声を頂いています。皆さんにも、“持久力UP”を実感していただきたいと思います。T・L様(20代・女性)レモネード、とっても美味しそうですね。暑い時期には、ピッタリのドリンク(^▽^)/ご紹介ありがとうございます。試してみたいと思います。身体によいとわかっていても、いつも食べている“美味しさ”や慣れ親しんでいる“味”を邪魔してしまうと長続きしませんね。「あ、朝からオイルを摂り忘れた!」という時にも役に立ちます。手軽にその便利さを実感していただけます。【仙台勝山館MCTオイルスティックタイプ(7g×10袋入り)】ご購入はこちら!▼また、【初回限定】ですが、こちらもおススメ!【仙台勝山館MCTオイルお試しセット】ご購入はこちら!立秋はとっくに過ぎていますが、まだまだ残暑厳しい頃。MCTオイルスティック4g×16袋」をご紹介いただきました。MCTオイルを使ったヘルシー料理も必見です!もっと見るレシピ【MCTオイル倶楽部】夏は代謝が10%も落ちる!?夏太りを解消する「トマトとキムチのユッケジャンスープ」の作り方2019/08/08こんにちは!仙台勝山館ココイルスタッフの坂下です。日々MCTオイルや健康食にまつわるアレコレを勉強している毎日です!これからみなさんに役立つ情報をたくさんお届けできればと思いますのでよろしくお願いします(*^-^*)ノ■夏は代謝が落ちる!?梅雨が明けてからというもの、暑さが続く毎日ですね...!たくさん汗もかいているし、自然と痩せていくかな~と思っている方も多いと思います。体温を維持するためにもそのエネルギーは使われます。代謝がさがってしまうのだとか。結果夏太り...ということにもなりかねません。※仕上げに!<作り方>1キムチを幅1cmくらいの細切りに、トマトはくし切りに、ネギは斜め薄切りにします。2牛肉とキムチを炒めます。→キムチは炒めることで酸味がまろやか&コクが出ます!3★の調味料を混ぜ合わせ、2に入れて軽く混ぜ合わせます。4水を入れて煮込みます。5煮立ったらもやしを入れ、5分ほど煮ます。6卵をとき、回し入れて蓋をし、1分ほど弱火で煮ます。7お椀に盛り付け、MCTオイルをかけたら完成です!このレシピには代謝を上げる食材が3つほど入っています!まずは「キムチ」。キムチの辛み成分であるカプサイシンは、代謝をあげるホルモンの分泌を促す作用があります。辛い物を食べて体がぽかぽかとしてくるのは、代謝が上がっている証拠です。生姜には、ショウガオールという身体をあたためてくれる成分が含まれています。このショウガオールという成分は熱を加えないと出てこないことが特徴。そのためスープとの相性がばっちりなんです。血流を改善する効果があるとされています。血流をサラサラにして血の巡りがよくなることで、代謝の改善が期待されます。リコピンは過熱&オイルと合わせたほうが、吸収率があがるとされています。以上レシピのご紹介でした!ぜひ、気になった方は作ってみてください(*^-^*)▼MCTオイルのご購入はこちら!「仙台勝山館MCTオイル」もっと見るお知らせ夏季休業のお知らせ及び、お盆期間中の配送のご案内2019/08/01いつも仙台勝山館ココイルご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、下記期間につきまして当店の夏季休業とさせていただきます。詳しくは下記をご確認ください。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。商品のご注文は休業期間中も24時間、承っておりますので、どうぞご利用ください。----------------------------------★夏季休業日----------------------------------8月10日(土)~12日(月・祝)8月14日(水)~15日(木)8月17日(土)~18日(日)期間中は「商品の発送」「お電話・メールのご対応」も休業とさせていただきます。----------------------------------★夏季休業期間中の営業日----------------------------------8月13日(火)、8月16日(金)※8月19日(火)以降は通常通り平日10時~17時の営業となります。※ご注文日・時間によってはご希望の配送日にお届けできない場合がございます。「MCTオイルソーセージ」の発送は休業期間明けの【8月19日】になる場合がございます。※各日正午までのご注文でも、お支払い方法やお客さまへの確認事項などによって当日中の発送ができない場合がございます。※休業明け直後は、ご注文確認やお問合せへのご回答が遅れる場合がございます。※商品ご注文は休業期間中も24時間、承っておりますので、どうぞご利用ください。※恐れ入りますが上記内容を予めご了承いただきますようお願い申し上げます。・お急ぎの方はAmazonよりお求めください。こちらからもっと見るヘルス【MCTオイルスクール】低糖質&低カロリーでオイルとの相性もOK!「ズッキーニ」の魅力2019/08/01仙台勝山館・ココイルスタッフの齋藤です。東京オリンピックまで1年を切りました。あっとすぎる時間に驚きます。講演会を聞きにいくことでしたが、大学時代によく遊びにきたな~と懐かしくなりました。懐かしさに浸りつつ、刺激をたくさん受けてきました。取り上げてみました!“カロリーが低い&糖質が低い”ズッキーニ。淡色野菜の中では“ビタミンA(β-カロテン)”が豊富なんです。免疫力強化と抗酸化の作用があると言われています。●MCTオイルとも相性よし!炒め油としてMCTオイルは使えませんが、ズッキーニを薄くスライスしたサラダの仕上げにMCTオイルをかけて。口当たりも滑らかになって麺感覚で食べることができますよ。食べても罪悪感が生まれないですよね。;∀;)そんな時、「MCTオイルカレー」を全力でおススメします!1食あたり9gのMCTオイルが配合され、オーストラリア産グラスフェッドビーフ(牧草牛)を贅沢に使用したカレーです。レトルトタイプなので、カレー気分をすぐに満たしてくれます。したアクセントがあるので、大人も納得の味。付け合わせには、低糖質野菜・ズッキーニをどうぞ★ダイエット中でも、満足ごはんが食べられます。▼お得なセットも販売中ですよ。【MCTオイルカレー】ご購入はこちらから▼また、こちらも併せてぜひご覧ください。【第3回】スタッフ座談会「MCTオイルカレーの魅力を知ってほしい!スタッフ実食レポ」ココイルスタッフが「MCTオイルカレー」の魅力をたっぷり語っています。今年の夏は、気温の変化が激しく、長雨や大雨、スッキリしない日々で体調整えるのが大変でしたよね。“旬の野菜”をおいしく食べながら、この時季を乗り越えていきましょう!もっと見るスタッフコラム「うまくいかないダイエット...」そんな気持ちはパワースポットでリセット!2019/07/25こんにちは、仙台勝山館ココイル・デザイン担当の唐澤です。梅雨明けが待ち遠しい今日この頃。私は気持ちをリセットするために、パワースポットとして神社へ足を運ぶことをおすすめします。神社でお参りをして、神聖な空気感に触れるとすっきりとした晴れやかな気持ちになりますよ。本日は、自分を奮い立たせる&気持ちをリセットするためにプライベートで訪れた神社を3か所紹介いたします。時期は境内に並ぶ、色とりどりの江戸風鈴が美しい「風鈴回廊」が楽しめます。1つ1つが手づくりで、2千個以上も飾られているそうです。先日TVで知ったのですが、風鈴の音色を聞いて涼を得るのは日本人の特権だとか。海外の方と比較すると、音色を聞いた際に平均-0.3°Cほど体温が下がった実験結果が出ていました。煌びやかな色彩はもちろん、国宝8棟、重要文化財34棟を含む55棟とその規模の大きさに圧巻されます。眠り猫が有名ですが、個人的にはこの細やかな装飾にくぎ付けです。時間を忘れて見入ってしまいます。最後は、東京都渋谷区にある「明治神宮」です。初詣では例年日本一の参拝者数を誇ることで有名ですよね。穏やかで凛とした空気に背筋が伸る思いがします。自分なりのリセット方法で考え方を切り替えることで、心身ともに健康へ繋がると思います。MCTオイル選び4つのチェックポイント2019/07/24最近、様々な種類のMCTオイルが販売されるようになり、お客様より「同じMCTオイルだけど、何がどのように違うの?」というお声をいただく機会が増えました。原材料は?まずは、パッケージの裏面をチェックしてみましょう。裏面に記載されている栄養成分表の原材料には、ほぼ必ず「中鎖脂肪酸油」と記載があります。この「中鎖脂肪酸油」が何の原材料から抽出されているのか?という点がそれぞれ違います。仙台勝山館MCTオイルの原料は「ココナッツ」。パッケージ表面にイラスト付きで記載しています。仙台勝山館ココイルは、日本初のココナッツ由来100%のMCTオイルを実現しました。ココナッツは非常に希少価値が高い原材料なので、原材料にこだわりたい方におすすめです。「ヤシ油」の場合は、ココナッツだけでなく、パーム油などの原料になる「アブラヤシ」も含みます。他にも、原料をパッケージに表記していないものもあります。どんな原材料を使っているか気になる方は、パッケージの表記や、メーカーのホームページなどでチェックしてもいいですね。成分は?さらにパッケージの商品説明を要チェックしてみましょう。「C8(カプリル酸)」「C10(カプリン酸)」「C12(ラウリン酸)」に分類されます。仙台勝山館MCTオイルは、エネルギー効率が特に良いC8とC10のみを6:4で配合しています。中鎖脂肪酸の中でも「どのような成分が、どれくらいの比率で配合されているか?」ここは大きな違いになります。色・風味・後残りは?仙台勝山館MCTオイルは、無色透明で完全な無味無臭。味も後残りがないので、初めての方でも摂り入れやすい点が特徴です。すべてのMCTオイルが同じではありません。口当たりの質感が、濃く感じてしまうものもあります。毎日体に摂り入れるものなので、自分の好みに合ったMCTオイルを選びたいですね。安心・安全な製造方法か?仙台勝山館MCTオイルは化学溶剤などを使用していないナチュラル製法です。MCTオイルの中には化学溶剤を使用している場合もあるので、気になる方は要チェックです!健康な体づくりは、毎日体に摂り入れる食品が資本。「オリーブオイル」と一口に言っても、味や香りがたくさんあるように、MCTオイルもそれぞれ特徴があります。「MCTオイル」もっと知りたい!聞きたい!72019/07/18仙台勝山館・ココイルスタッフの齋藤です。「これが夏??」というくらい肌寒い日が続く仙台です。子どもたちも含め体調を崩しやすい時期なので、気合を入れて過ごしております。MCTオイル」をはじめMCTオイル商品をご愛顧いただいているお客様から届くハガキをご紹介したいと思います。K・Y様(30代・女性)いつもご愛用いただき、ありがとうございます。効果を実感していただき、2本目を購入して頂いたということ。私も産後、「痩せない...なんで?!」と悩んだことがありました。;∀;)「MCTオイル」を知っていたら、と思うばかりです。産後は、エネルギー不足にもなりやすいですよね。今までの生活と産後の生活の変化に身体が対応することでやっと、ということもあります。ダイエットはもちろん、素早いエネルギー補給にも「MCTオイル」はおススメです。S・Y様(40代・女性)いつもご愛用いただきありがとうございます。「空腹感をほとんど感じない」という感想、ぜひご注目いただきたい部分です♪ちなみに、私もS・Y様と同様、「コーヒー+豆乳+MCTオイル」のトリオをデスクで飲みながら仕事をしています。実感として“空腹感をほとんど感じない”んです。これは、私がココイルスタッフに仲間入りしてからの大発見の一つ。豆乳の元である大豆のことについて詳しく紹介していますので、ぜひ併せて読んでみてくださいね。(2018年3月22日「大豆のパワーを活用しよう!」)皆さんにも、ぜひ「空腹感を感じにくい」という感覚を実感してもらえたらと思っています。全国に広がる「仙台勝山館MCTオイル」のファンのみなさんの大切なお声をこれからもたくさん紹介していきます!!もっと見るヘルス【KETO】“ケトン体”ってなに?2019/07/17MCTオイルを摂取することによって体内で生成されるケトン体。ダイエットのサポート、糖尿病予防や認知症予防と多くの分野で効果が期待されている注目のエネルギー源を解説します!--------------------------------------目次1、ケトン体とは?2、人間のエネルギー源「ケトン体」と「ブドウ糖」3、ブドウ糖代謝の問題4、ケトン体エネルギーも動かそう!5、ケトン体エネルギーを動かすポイントはMCTオイル6、広がるケトン体エネルギーの活用7、もっと知りたい方におすすめ書籍---------------------------------------1、ケトン体とは?体がエネルギーを必要としている時に、体のエネルギー源であるブドウ糖が体内にない場合、脂肪酸を原料に肝臓で生成される物質のこと。人間のエネルギー源となる主な物質は脂質由来の「ケトン体」とごはんやパンなどの炭水化物中に含まれる糖質由来の「ブドウ糖」です。その二つを比較してみました。肝臓で体脂肪が分解されてつくられる。ごはんやパンなどに含まれる糖質が分解されてつくられる。分解には「インスリン」というホルモンが使われる。肝臓で体脂肪を分解してつくられる。余った分は、肝臓で体脂肪に変えられる。ミトコンドリアをもたないため、ケトン体をエネルギーに変換できない。すべての臓器で使用可能。中枢神経系には保護作用があると言われている。麻薬と同等の中毒性を有すると言われている。宗田哲夫監修「ケトン体入門」(光文社)30項どちらも体にとって大切なエネルギー源です。ケトン体はブドウ糖が体内にたっぷりある状態だと動き出しません。現代人は、ごはんやパンを主食にしていることから、ブドウ糖をメインのエネルギー源として活用していて、ケトン体はほぼ活用されていないと考えられます。食べ物が豊富ではなく、狩猟採集の時代と言われる原始時代。私たちの祖先は、穀物などがない厳しい時代を生き抜くため、ケトン体エネルギーをメインとして使っていたと言われています。現代人の問題は、ブドウ糖の元となる糖質を摂りすぎてしまっている点にあります。問題と言われているかその理由は下記のようなものが挙げられています。●もっと食べたい!中毒性などなど・・・・・ごはんを食べた後に眠くなる、たくさん食べた次の日体がだるい・・・という経験はありませんか?これは、糖質をたくさん体内に取り込んだことが原因。糖質をたくさん摂取すると血糖値が上昇。それを下げようとインスリンが分泌され、血糖値が一気に下がります。この時、眠気が生じます。血糖値が急激に上昇と下降をしたことによって、体が疲労してしまうのです。ブドウ糖はたしかに体に必要ではありますが、たくさん摂取することによる弊害もあるのです。▼ブドウ糖過剰摂取の問題点をもっとしりたいならこの書籍がおすすめ!宗田哲夫著「甘いもの中毒」(朝日新聞出版)https://publications.asahi.com/ecs/detail/?item_id=196674、ケトン体エネルギーも動かそう!そこで、重要視されているのが脂質由来のエネルギー源であるケトン体です。体の中で本当に必要な糖質の量は、1時間に6g程度(脳に4g、赤血球に2g)と言われています。そのほかの活動エネルギーをブドウ糖由来のものだけでなく、ケトン体も活用すれば様々な健康にかかわるメリットがあります!<ケトン体エネルギーを使うことのメリット>●インスリンを分泌しなくてもエネルギーとして活用できる。●血糖値が上がらない。●ケトン体生成時に体脂肪が燃えて「痩せる」と言われている。●筋肉のエネルギーにもなるため、筋肉量アップも期待できる。●ケトン体は脳のエネルギー源といわれており、認知症改善が期待できる。●その他・・・がん予防、抗酸化作用があるといわれている。5、ケトン体エネルギーを動かすポイントはMCTオイルMCTオイルはケトン体を効率的に生成することができるといわれていて、一般的な植物油と比較すると、同じ量で約10倍も多くのケトン体が生成される、との研究結果もあります。「ケトン体」は、ただエネルギー源として活用するだけでなく、美容やスポーツ、医療面で積極的に活用されてきています。漫画で簡単にわかるものやレシピつきの書籍まで、ケトン体に関する書籍はたくさん発行されています。参考にしてみてくださいね!▼仙台勝山館スタッフおすすめ書籍https://www.shozankan-shop.com/ext/book_list.html#book_menu3もっと見るレシピ【MCTオイル倶楽部】夏バテ予防!MCTオイル・冷やしひっぱりうどん!2019/07/11こんにちは、仙台勝山館ココイルスタッフの駒澤です。今回、私の地元・山形県のうどんの食べ方の一つの郷土料理「ひっぱりうどん」をご紹介いたします。納豆の糸をひくからなど諸説あるそうです。・めんつゆ(希釈タイプ)...大さじ1/2!MCTオイル...7g<作り方>1うどんは茹でて、好みで温かいものor冷たいものを用意する。(今回はテーマの通り、冷たい水にて冷やしました)2★のつけダレはよく混ぜて作っておく。スタッフ実食レポ」2019/07/10第3回スタッフ座談会ページを公開しました!今回の特集は「MCTオイルカレー」についてです。MCTオイルカレーの魅力を知ってほしい!スタッフ実食レポhttps://www.shozankan-shop.com/ext/zadankai/zadankai_201907.html▼商品ページはこちらhttps://www.shozankan-shop.com/ext/mct-curry-01.html?bno=columnもっと見るスタッフコラム【代表挨拶】MCTオイルの商品開発・販売までの道のり2019/07/04みなさん、こんにちは!勝山ネクステージ株式会社社長の伊澤泰平です。日頃より仙台勝山館MCTオイルをご愛顧賜り、厚く御礼を申し上げます。前回のコラムでは、畠山医師の指導の下でMCTオイルダイエットの臨床実験を社内モニター20名で実施したところ、驚愕の劇的な効果を確認した旨をお伝えしました。「中鎖脂肪酸」という言葉さえ誰も知らない、ましてや「MCTオイル」など、100人中100人が「初耳です!」といった状況でした。そのため当初の段階では、MCTオイルをオイル瓶単体で販売するという発想は全く持っておらず、MCTオイル成分の入ったオリジナルのダイエット健康食品を開発製造して、ダイエット・メソッドとのセット販売で、1ヶ月分セット、2ヶ月分セットのように販売することを検討しておりました。容器の形状はウコンのドリンクにあるような100mlのアルミ缶にヨーグルト風味のドリンクにして、1本に14gのMCTを含み、朝・昼・夜・寝る前の一日4回飲むといった、トータルパッケージ商品としてのダイエッド・メソッドでした。私の双子の兄で整形外科医の伊澤亮平先生より大胆な命令?が出ておりました。それは、MCTオイルをココナッツ由来のMCTオイルで出来ないか?というものでした。実は2014年当時、MCTオイルといえば主に病院等の医療用のみで使用されるような特殊な精製油であり、原料はパームフルーツ由来のMCTオイルがごく自然に当たり前でした。中鎖脂肪酸を含む希少な天然ヤシ植物です。原材料がパームフルーツかココナッツかで、その内容的には実は何ら違いはございません。世間一般的には非常識的なイメージでありました。ココナッツ由来のMCTオイルを探し出すことになりました。残念ながら2014年当時は見つけることが出来ませんでした。ほとんどすべてのMCTオイルは普通に当然に、パームフルーツより抽出され製造されていたからです。作業管理面でも生産性でも明らかに経済的で合理的なのだからだそうです。いの全量買い取りであれば特注製造を請け負ってくれるというメーカーさんが現れました。聞けば約30tぐらいのロット規模ならということでした。約30tと言われても実感はピンと来ず、よくよく聞いてみると、巷にある大きなドラム缶が190kgあるそうで、その大きなドラム缶で160本相当をコンテナ2本で輸入する製造量でした。(その後、最終的には工場側に製造量の調整に応じてもらい、半分の約15tのロットを初回発注することになりました。どこかへ行ってしまいつつ、「はい!特注製造で、全量買い取り、前払いでお願いします!」と突き進んで行ったのでした。それでも世間に未だ出回っていないココナッツ由来のMCTオイルの確保に目途がついたことで、さらに事業構築に弾みがついたと感じた瞬間でした。それから半年ぐらいが過ぎて2015年夏頃になると、100mlアルミ缶のMCT入りオリジナル健康ドリンクをアウトソーシングで受託製造してくれるメーカー様との商品開発も順調に最終段階まで進み、本番のライン製造に入る前の最終テストということで、100ml缶の試作品を7,000本、ライン充填で製造しました。この試作品が無事に完成すれば、そのままダイエット・メソッドとのパッケージ商品として販売を進める予定だったのですが、出来上がった試作品を自社内で試飲モニタリングをした結果、ちょっと予期せぬ思わぬ事態が発生、このまま完成品として本製造するのは難しいという結論に至り、この100mlアルミ缶のMCT入りオリジナル健康ドリンクが世に出ることは無くなりました。ここで頓挫することになりました。2015年の夏のことです。新規事業の商品企画が頓座してしまったものの、このMCTオイルの在庫をなんとかしなければ...、という話になり、ここで初めて、取締役COO・岩井よりガラス瓶に充填してAmazonで売ってみましょう!との提案があり、実際に行動に移したのでした。今考えると不思議なのですが、この段階まではMCTオイルをガラス瓶に充填して単品で売ろうという発想は無かったのでした。実際に15tもの大量の在庫が掃けるなど全く想像しておらず、何もしないよりいい、といった感じで、2015年9月にAmazonでの販売を開始しました。すると、なんと少しづつですが売れ始めて、その後毎週、倍々で売れて行くではありませんか!!!本日のコラムも長くなりましたので、ここまでで一旦終了とさせていただきます。次回以降で、どうして売れ始めて、その後何が起こったかを、また書き留めてみたいと思います。今後とも引き続き、弊社製品へのご愛顧を何卒よろしくお願い申し上げます。良い仕事をする上で「健康である」ということはとても大事な条件。どんな人が書いたの?著者は「アイザック・ジョーンズ氏」。機能性医学のドクターとして、世界の経営者などに健康や予防医学、アンチエイジングのプログラムを提供している人物です。「シュガーバーニング」から「ファットバーニング」へ、そして「よい油」をとって体を効率的に働かせよう!がこの本の大きなテーマ。良い油を選んで積極的に食事に取り入れることを推奨しています。体は「化学工場」で食べ物は「情報」!筆者は、体を「化学工場」に、食べ物を体の中の構造をつくるための「情報」と例えます。生きるための化学反応が体で起こされて細胞が作られていく...。畠山氏も「食事はバランスです!」「なにかを食べなければ健康になる、という単純なことではない!」と何度も口癖のように言っていました。キーワードの「ファットバーニング」ごはんやパンなどの糖質をメインとした食事をしていると、血糖値が食事後に急上昇。それを下げるためにインスリンが分泌され、急降下。いうサイクルを繰り返します。この血糖値の急激な上下運動は、細胞(脳も含む)へのエネルギー供給を不安定にしてしまいます。脂質は、血糖値を上昇させることはないので、安定したエネルギー供給が可能。脂質をしっかりと摂取してメインのエネルギーとして使う「ファットバーニング」に切り替えることで、仕事の効率が格段にアップすると筆者は述べています。「ファットバーニング」にするためには、糖質を減らし、脂質を意識して摂取することが大切。複数の油をバランスよく摂取することがポイントです。書籍では、おすすめの油として、MCTオイルや亜麻仁油、オリーブオイルなどを挙げています。考えるべきは食材に含まれる油!「グラスフェッド」なら良質な油をとれる!グラスフェッドとは「草を食べて育った」動物のこと。グラスフェッドの動物の乳や脂肪は、人間の必須脂肪酸オメガ6とオメガ3が理想的な割合で含まれており、ファットバーニングを助けると筆者は述べています。見落としがちな食材に含まれる油も、私たちの体をつくる大事な情報です。日本ではまだあまり普及していないグラスフェッドの食材。人生を楽しむリズムだ。慌てふためく人の思考は貧弱だ。脳生理学者の大島清さんの言葉だそうです。おなかが満たされればいいか」と、つい日常生活では疎かになりがちです。そのことをダイレクトに表現した一節にハッとさせられ、この本を購入してしまいました。油のことはもちろんですが、食に関しても考え方を見直さねば!と思った一冊でした。件目を表示しています。