氷ノ山・ハチ高原、民宿たちばなの畑の様子や収穫された野菜の話を中心に氷ノ山、ハチ高原、民宿たちばなについてのいろいろな情報が満載の日記です。食べないと栄養不足になる、とか一日に必要なカロリーとか言って、食べなければ体に良くないということになっていると思います。それは昔の十分な食料が世の中に行き渡っていない時代の常識であり、現代日本では物心付く頃にはすでに食べ過ぎの兆候が現れ30そこそこで糖尿病や高血圧といった食べすぎによる現象が起きてしまうわけです。それならこそ今少食不食ブームが到来しているのでしょう。僕も飽食世代として感想を言うと、効果はあります!やっぱり食べ過ぎたら少し食べない、という原理原則からも何年も食べ過ぎたら、何年間少食生活をしたら健康になるというのは自然な気がします。