エブリワンで10月28日から北海道フェアが開催されています。そこで購入した商品のご紹介です。10gで105円!結構いい値段しますねぇ。味に興味があったので購入してみました。北海道のお土産で最近売れているようですね。箱に6袋入って630円のようです。10gですよ!!もっと入れてよ(笑)カリカリした食感という触れ込み。チーズたらを乾燥させたような食べ物です。北海道中標津産チーズ使用と書いてあります。まろやか熟成のチェダーチーズ60%、濃厚熟成のゴーダチーズ40%をブレンドしてあるようです。余りにも量が少なくて食べるのがもったいない!楽天とかでも売ってありますね。ブレイクしているのかこれからブレイクするのかイマイチ不明。帆立味【h_Under2000】ホタテ味というのもあるんだね。20本程度でしょうか。おつまみにしろスグなくなる量ですよ!チーズの味がします。ピザのチーズの固まった部分のような味ですね。一口で食べれる量なんですが、もったいないので、1つずつ。小さいからすぐなくなりますよ。私がラスク好きなのは、ガトー・フェスタ・ハラダのラスクが好きだったり、大阪のカンテのラスクが好きだったり記事にしたことも多々あります。家の近所の今年オープンしたパン屋さん、ブーランジェリー・モンジュ(Monge)で美味しいラスクを発見しました。1度購入して美味しかったので、また購入しようと足を運びましたが、量産していないため売り切れていました。今日行った時も、売り切れていたのですが・・・どうにか1パックを分けていただきました。何度も足を運んでいるので、、ということで。袋一杯入って、200円。お買い得感があります。フランスパンを材料に低温で黒糖をまぶして焼き上げてあります。1口食べると、かりんとうみたいに止まらなくなりますので、ご注意を。軽い食感なんですが、黒糖の甘い風味がお茶受けにもぴったり。3時のおやつにぴったりのお菓子ですね、これは。[編集長コラム]先日JALのJクラスに乗ったときにいただいた。寝ていた時に丁度サービスがあったのでお菓子だけいただいたのですが、「煎餅」と分かった時に「また煎餅かよぉ。煎餅嫌いなんだよなぁ。隣の人がバリバリボリボリじゃ寝れないしな」と思いつつ。以前もそんなことがあったから。Umami.だったらどうなの?仰々しく文字が書かれた煎餅。見るからにあまり美味しくなさそう。包み紙の裏には、うま味(umami)をきかすため、うま味調味料「味の素」を使っています。単なる合成化学調味料グルソーを使ってあるだけじゃないかぁ。)の池田菊苗教授により、1907年に発見されたもので特許成立100周年に当たるとのこと。味も普通の煎餅だったし特筆すべくものでなく、全部食べませんでした。東京大学の生協ではこれとほぼ同等のスペックの煎餅が2枚入りで500円で販売されていました。[D@EXコラム]ご存知ふんわり名人シリーズに「たまご味」が出ました。8月25日から時間差で発売されている模様で、九州地区は一番遅い10月6日発売。名人シリーズ「きなこ味」「ごまだれ味」「みたらし団子味」「チーズもち」に続く5番目のフレーバーです。以前ブログに取り上げたふんわり名人シリーズはこちらです。「たまご味」ってどんなのだろう?なんとなく「えいせいぼうろ」風の味なのかなと想像してみました。断面は、まるで繭のようで、食感のよさが伺えます。口に含むと、あの秀逸なる「ふんわり名人」の口ざわりはそのまま。甘いタマゴの中にほのかな塩味が感じられます。「えいせいぼうろ」には確かに近いのですが、何の情報もなく「このふんわり名人は何味でしょう?」って聞かれたら果たして「たまご味」と答えるかどうかは微妙です。「ほっとする優しい味」というキャッチフレーズそのままですが、先発の「きなこ味」に比べると、ややインパクト薄。こと「たまごかけご飯味」とか「おでんのたまご味」「燻製タマゴ味」とかのほうがよかったのではないでしょうか。お酒のつまみにもよさそうだし・・・。それにしても原料が「米」だけに、これだけいろんな可能性の広がるお菓子ってほかにはないですね。ご飯に合うものは何でも合うわけですから、いろんなフレーバーが増えれば楽しいですね。[編集長コラム]大阪のパン・カンテのラスクについては以前記事で書いたことがあるので、コチラを参照してください。先日、大阪へ行った時にカンテに行ってみました。目的は「イタリア産ゴルゴンゾーラのラスク」をゲットするためだったのですが、山積みのワゴンの中を探しても見当たりませんでした。店員さんに聞くと、「ゴルゴンはない」とのこと。最初に聞けばよかった。結局エダムチーズがあったので、それを購入しました。エダムチーズ袋を開けてもそれほどチーズの香りはしませんが、チーズと甘さが美味くマッチングしているラスクです。紅茶にあいそうな味です。カンテのラスクは美味しい。丹波の黒豆抹茶(4枚入380円)も一緒に購入。こちらはまだ食べていないが美味しそうだ。