一切使用しておりません。*当方の生姜味噌漬けは、皆様にお手頃な価格で、しかも安心してお召し上がり戴けるよう、低農薬で栽培されたタイ産の生姜を吟味し、使用しております。味噌漬けは風味を損なわぬよう刻まずまるごと生姜を漬け込んでおります。炊き立ての白米に味噌漬けをのせて食べる。質素な食べ方かもしれませんが、これがどうして一番おいしい食べ方ではないかと思われます。食いしん坊」の中で、当方の味噌漬けを食べる際に、ご飯を「スッポリ飯」と呼び、なんにもおかずのないときでも、味噌漬けと一緒に食べるとビックリするほどうまいとおっしゃっていただきました。そんな味噌漬けの中でも、当店人気の生姜は、ピリッとした旨みが、なんともごはんを甘く感じさせ、食欲がない時でも、つい箸が進むようです。残った味噌をおにぎりにぬって「しょうがの焼みそおにぎり」を作れば、いっそう香ばしさがたまりません!これを郷土料理で『けんさん焼』ともいうんですよ。ご機会ありましたらぜひお試しくださいませ。ごはんのお友にどうぞお楽しみください。新潟の郷土料理けんさん焼は、香ばしくて体も温まります!1.白いごはんをにぎり、オーブンなどで焼目をつける。ごま油をぬっても香ばしい。2.その上に生姜みそ漬けの漬け味噌をお好みでぬる。しょうがみそ漬けをすって、この味噌に加えても、さらに香ばしくおいしくできる。3.再度オーブンに入れ、味噌に焼目をつける。4.器にもり、梅干や沢庵などお好みの具材と共に食す。5.さらにかつおぶしなどをのせ、その上から熱いお茶をかけ、茶漬けにすると美味。●しょうが味噌漬けをご紹介いただきました!■うれしいお言葉を頂戴し、心より感謝申し上げます!★一番のお気に入りです。これがあれば、おかずがいらない位、ご飯がおいしく食べれるので、いつも常備していますよ。(神奈川県鎌倉市N様)★味噌漬けの生姜本体も好きなのですが、残った味噌に、生姜の香りが移って、おいしいです。家では、おにぎりに塗って、焼きおにぎりしたものが、子供達の好物なんです。塩加減が良く不要な添加物が入ってない。生姜の生産地も正直に表示してあり、なによりも大変おいしい大ファンです。末永くこの味を守ってください。おいしくて、家族みんな喜んでおります。ありがとうございました。次回は、他の商品も買いたいと思いましたので、またよろしくお願いいたします。(京都府福知山市K様)★昔から大好物の、みそ西さんの味噌漬け。中でも生姜の味噌漬けが大好き!です。東京生まれの主人も大好物なんですよ。帰省中は良食さんなどで普段用を購入することもありますが、帰る前は本店さんに母と伺って買わせて頂くこともあります。今度帰省するときは声かけさせていただきますね。(東京都K様)★生姜の味噌漬受け取りました。期待どうりの味でした。