closedクリスマスシーズンを前に、イタリアではワイン&スプマンテの話題が飛び交います。クリスマスランチ(イタリアでは25日のランチがメインです)のお供にワインは不可欠ですし、新年を迎える瞬間にスプマンテは大活躍します。私は毎年、ご近所さんとクリスマスプレゼント交換をするのですが、だいたいワイン、スプマンテ、チョコ詰め合わせが定番です。高価すぎず、特殊すぎず、美味しく消費できるものということから、だいたいこの3種のうちひとつを選んでいます。ご近所さんからのプレゼントもだいたい同じですが「あ、同じだ」「去年もワインだった」などとネガティブに考えることはなく、「美味しいかな?」と期待をもたせてくれるプレゼント交換です。今年もプレゼントを用意する時期になりました。今年は何にしようかな、スプマンテかな・・・と考えているところに飛び込んできたのが「ドザージュ・ゼロ」という文字。zero(ドサッジョ・ゼロ)と言います。ドサージュとは瓶の中で二次発酵させる発泡性ワインの最後の行程である糖分を加えて味を整えることですが、このドサージュをしないものがドサージュ・ゼロです。辛口タイプが好きな人にはおすすめです。プレゼント選びに悩んでいるうちに、お隣さんからはワインのプレゼントが届いてしまいました。上の階のご近所さんからも今週末にはプレゼントが届きそう。今年はスプマンテ、しかもドサージュ・ゼロをプレゼントしようかな。プレゼント用と一緒に自分用にも買ってしまいそうです。いただきものの赤ワインが待っている週末。Barrique...これは欲しいかも!久しぶりのヴェローナ訪問。Amarone”・・・ヴィンテージ2011のお披露目です。気を取り直して週半ばのおうちワイン。最近のコメントどっちも好き♥だから一緒に。ワインと音楽のハーモニー!ワインを聞いて癒されよう。Posts今日のおうちワインはCorvina。ヴェネト地方の赤ワインでほろ酔い気分の週末。closed気を取り直して週半ばのおうちワイン。珍しく週半ばのおうちワインです。Costのエノテカが誕生。Costなの?総数300以上という品揃え。closed注目を集める自然派ワイン。50ワイナリーが参加してイベント開催です。イタリアでも自然派ワインが浸透中。closed今年もこの季節がやってきました。イタリアワインはいつ登場することやら・・・。closed週末の暇つぶしネットリサーチ。馬、午、cavallo、cavalli・・・。今年の干支にちなんだワインを探してみました。closedやっぱり予想通り?今回もアスティの夕べはRUCHE’でした。ピエモンテの夜には欠かせない?定番のワインのひとつです。-Vinitaly速報。PopWine1位に輝いたのは?4日間のVinitalyも無事終了です。いただきものの赤ワインが待っている週末。Italy久しぶりのヴェローナ訪問。Amarone”・・・ヴィンテージ2011のお披露目です。