毎年恒例のニュースが舞い込んできます。「ボジョレーヌーボー解禁です。今年も、もう終わりなんだな~と、しみじみ考えてしまいます。そんなボジョレーヌーボー解禁なんですが、ボジョレーヌーボーを解禁させる意味って知ってますか?普通、ワインに解禁日なんて設けません。解禁日があるのは何故なんでしょうか?その秘密に探っていきたいと思います!スポンサーリンクボジョレーヌーボーとは?画像参照元:http://urx.blue/z7Ypあなたはボジョレーヌーボーについて、どれ位知っていますか?まずは、ボジョレーヌーボーについて、ご説明していきましょう。フランスには、ボジョレーというワインの有名な生産地があります。ボジョレーヌーボーとは、そこで作られた新しいワインの事です。因みに、ヌーボーとは、フランス語で新しい物という意味です。ボジョレーヌーボーの最大の特徴は、ワインを熟成させない所にあります。作られてから2~3年熟成させます。商品として販売されます。ボジョレヌーボーは約半年程しか熟成させません。殆ど熟成させないのです。実はあまり美味しくない?画像参照元:http://urx.blue/z7Ys世界的に見れば、ボジョレーヌーボーはあまり美味しくないワインとして有名です。熟成させない所にあるでしょう。味に深みがまし、香りにコクが出ます。熟成させる事のないボジョレーヌーボーは、あまり美味しくないワインとして有名なのです。味を楽しむワインというよりも、その年のブドウの味を知るワインなのです。ワインは熟成させてから販売するので、その年のワインの味を知るのは2、3年後です。熟成させないボジョレーヌーボーは、その年のワインの味をその年に知れます。言ってみるならば、ワインの試飲会みたいなものなんです。スポンサーリンクなぜ解禁日が設けられている?画像参照元:http://urx.blue/z7Yxでは何故、ボジョレーヌーボーには解禁日が設けられているのでしょうか?その理由は昔に遡ります。その昔、フランスではボジョレーヌーボーが大流行しました。多くの観衆が飛びついたのです。市場ではボジョレーヌーボーが品薄状態になってしまいました。品薄状態になればプレミアがつきます。熟成させないといけないからです。時間もかかる上に、その年のブドウが無くなっていれば、もうその年のワインを飲む事は出来ません。ボジョレーヌーボーは違います。新しいワインをドンドン生産できたのです。大量に市場に出回ってしまいました。質の悪いブランドになってしまう!と、危惧したフランス政府が、ボジョレーヌーボーに解禁日を設けたのです。質の悪いボジョレーヌーボーの大量流出を防ぐ事が出来ました。解禁日があるのか?それは人気が出過ぎてしまったが故なんです。解禁日はいつ?画像参照元:http://urx.blue/z7Yyそんなボジョレーヌーボー。解禁日はいつ頃なんでしょうか?これは実は全世界共通で決まっていて、11月の第3木曜日となっているんです。早く飲める訳ではありません。日本は先進国でもかなり早く解禁されます。今はブランド的人気もあるのでしょう。日本での人気は凄まじいと聞きます。「ボジョレーヌーボーに値段の違いが生まれてしまう3つの理由とは?」コメントをどうぞ返信をキャンセルする。