昨年くらいから流通段階では問題になっていたのですが今年に入り、モノが無い状態が常態化。小売価格に間違いなく転嫁されます。肥育農家と繁殖農家に分かれているそうでまず繁殖農家が親牛に子牛を生ませある程度大きくしてから肥育農家に売るというスタイル。繁殖農家はそれほど大規模でないために、高齢化した農家が多く、そして超減少傾向。無ければ高くなるのが世の常。肥育農家が買い付ける子牛の値段はここ数年でなんと1.5倍!さらには「飼料の高騰」。円安で輸入飼料が爆騰。1ドル80円あたりだったのに今や120円台。これもまた1.5倍ですからね。子牛は高くなるわ経費はかさむわでえらいこと。「肉食ブーム」・・・らしい。これには俺もちょっと懐疑的な部分もあるんですがネットで情報拾う限りはそうらしい。知り合いの肉屋さんが言ってました。「とにかく牛がおらん。おらんところにさらに関東からでかい会社が買占めに来る。今は、末端の焼肉屋さんの経営努力と利益圧縮でなんとかなってますがもうそれも限界のようです。これでTPP発動で米産牛肉の関税が引き下げられれば(現38.5%→案9%)米産牛肉がどばっと入ってきて和牛価格も下がる?いや、さらに希少価値は増して上がると思います。供給元の繁殖農家がどんどん減っているわけですから。そのうち和牛は天然記念物になって動物園とかで肥育されるようになるのかな。思うこととか・・・この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。(11/21)一部移転のお知らせ(11/12)お風呂の電気を明るくしてみる。(11/12)エナジャイザーのランタンを明るくしてみた。(11/11)興味の方向性(10/30)80年代系のDVD-BOXが欲しい(10/30)俺的2015ソフトバンクホークス優勝セールまとめ(10/30)弦楽器属性の方々へ朗報!(10/29)福岡都市高速(10/27)みどりや仏壇店にはよりどりみどりあった。(10/13)アビスパ福岡がヤバいことになっている。(10/13)アビスパ福岡がヤバいことになっている。(09/22)過去ログ2015年12月(1)2015年11月(4)2015年10月(23)2015年09月(17)2015年08月(12)2015年07月(21)2015年06月(10)2015年05月(16)2015年04月(24)2015年03月(19)2015年02月(4)2015年01月(10)2014年12月(21)2014年11月(22)2014年10月(15)2014年09月(19)2014年08月(15)2014年07月(10)2014年06月(8)2014年05月(7)2014年04月(11)2014年03月(4)2014年02月(14)2014年01月(12)2013年12月(18)2013年11月(15)2013年10月(23)2013年09月(23)2013年08月(13)2013年07月(13)2013年06月(13)2013年05月(31)2013年04月(14)2013年03月(12)2013年02月(10)2013年01月(9)2012年12月(9)2012年11月(9)2012年10月(15)2012年09月(14)2012年08月(10)2012年07月(22)2012年06月(13)2012年05月(23)2012年04月(17)2012年03月(19)2012年02月(11)2012年01月(21)2011年12月(16)2011年11月(9)2011年10月(17)2011年09月(10)2011年08月(10)2011年07月(8)2011年06月(15)2011年05月(7)2011年04月(9)2011年03月(3)2011年02月(11)2011年01月(14)2010年12月(6)2010年11月(3)2010年10月(5)2010年09月(15)2010年08月(2)2010年07月(14)2010年06月(11)2010年05月(3)2010年04月(6)2010年03月(5)2010年02月(7)2010年01月(5)2009年12月(5)2009年11月(6)2009年10月(9)2009年09月(9)2009年08月(5)2009年07月(9)2009年06月(7)2009年05月(3)JavaScriptをONにしてください。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。