結婚記念日に2泊3日で軽井沢へ旅行を計画中。軽井沢の豊かな自然に包まれた極上の休日が過ごせる山あいの理想郷です。1万3,000坪の広大な敷地の中央を川が流れ、そのほとりにたたずむ77の客室。星のや軽井沢の宿泊は、原則二泊三日から。二日目の一日を朝から晩までゆったり過ごしてほしいという思いが込められています。そのため部屋には時計やテレビがありません。客室の天井には昔の日本家屋に見られるような風楼(ふうろう)と呼ばれる窓が付けられています。新鮮な空気を循環させる働きがあり、夏でもエアコンを使うことは、ほとんどありません。部屋でくつろいだあとは温泉へ。敷地内の庭を散策しながら露天風呂へと向かいます。途中、景色を楽しめるように森が造られているのが、星のやならではの心配り。澄み切った空気と体をうるおす川のせせらぎ。そのひとつひとつが安らぎのひとときを演出しています。お部屋から5分ほど歩いたところににある星野温泉トンボの湯。2014年に開湯100周年を迎えた星野温泉は源泉掛け流し。40度前後のお湯は、心と体の緊張をほぐし、深いリラクゼーションを与えてくれます。星野温泉トンボの湯には内湯もあり、期間限定で変わる季節湯が楽しめます。2月...橙(だいだい)湯、5月...菖蒲(しょうぶ)湯、10月~11月...りんご湯、12月...ゆず湯。夕食は日本料理のダイニングで。棚田を臨む川底をイメージした階段状の客席は、星のやならではの和のこだわりが光ります。もてなしは、旬の食材をふんだんに使った山の懐石。季節を感じさせる色鮮やかな料理は、味覚だけではなく、視覚も楽しませてくれます。信州の清流・千曲川で獲れた子持ち鮎の杉板焼きは、卵がたっぷり詰まっていて、杉の香ばしい香りが食欲をそそります。八寸(はっすん)にも季節の食材が散りばめられています。料理のテーマ「笑味寛閑」(えみかんかん)を合言葉とした、のどかで、思わず笑みがこぼれそうになる料理です。清流で育ったニジマスの卵を海のイクラに見立てた山イクラ菊花和え(きくはなあえ)。信州産サーモンで巻いたイチジクにクルミのピュレを添えた信州サーモンと無花果(いちじく)は見た目にも鮮やかな一品(ひとしな)です。いう特別な時間をご夫婦ふたりで過ごすにふさわしい演出です。夜になると敷地内には行灯(あんどん)が灯(とも)り、あたりは幻想的な風景に包まれます。星のや軽井沢では、料理を自由に楽しめるようにと、宿泊料金に食事はついていません。そこで二日目の朝は、ご夫婦で、フランス料理の朝食をレストランで楽しみましょう。人気メニューは、信州産のそば粉をクレープに仕立て、きのこ・サーモン・チーズ・温泉卵などを載せたそば粉のガレット。日本とフランスを融合させた朝食です。森・白糸の滝などを散策したり、遊歩道沿いに15の個性的なショップやカフェ・レストランが並ぶハルニレテラスで買物やランチを楽しんだり...。川を望む隠れ家サロンで、極上のエステが受けられます。軽井沢の豊かな自然に抱かれて過ごす極上の休日。投稿者プロフィール東京都在住。