更新日:2019.11.25ツイートクリップ暴飲暴食やストレス、冷たいものの食べ過ぎなどで、最近胃が弱っているなと感じるとき、どんなものを食べたら良いのでしょう。お腹を空っぽにするのがベストな場合もありますが、空腹に耐えられない、または何かお腹に入れたほうが症状が良くなるという場合は、消化が良く、胃酸を刺激しないものを選ぶのがポイントです。胃が弱った時、どんなものを食べればいい?症状が強い場合は医師に相談してからということになりますが、多少胃が弱っているな、と感じるような場合は、ふだんの食生活から胃にやさしい食べ物にシフトするだけでも、症状が軽快するのを実感できるでしょう。おすすめのメニューはまず、消化の良いもの。通常は口内で咀嚼したものを胃の中で消化するわけですが、胃が頑張って食べ物を消化する工程が、すでにほぼなされているものなら、その分胃を休ませることができます。水分の多いおかゆやポタージュスープなどならベストです。脂肪の少ないもの胃の調子が悪い状態が長く続く場合、おかゆや野菜のポタージュだけではタンパク質が不足するのも心配です。そんな時は、脂肪分の少ない鶏のささみや、皮を外した鶏もも肉、白身の魚などを少量とるのが良いでしょう。脂肪をたくさん摂取すると、胃酸が増えて、胃粘膜を刺激する場合があるので、脂肪分の多い肉類や青魚、油脂類、バターやマヨネーズなどはしばらく控えて。繊維の少ないもの野菜をとる際に気をつけたいのが、繊維。繊維質の多い野菜は胃に負担をかけるので、避けたいものです。逆に繊維が少なく胃にやさしいのはにんじんやじゃがいも。果物ではリンゴやバナナもおすすめです。胃にやさしい食べ物それでは、一般に「胃にやさしい」と言われている食べ物について、どんなタイプのものが本当に胃にやさしいのか、どういう食べ方をすればより胃にやさしいのか、細かく見ていきましょう。脂肪の少ないものがベストです。鶏ささみ、鶏もも(皮を除く)、赤身の牛肉など。牛肉は、ごく薄く切り、味付けは薄めにします。赤身でも、血が滴るようなステーキなどは、胃にやさしいとは言えません。脂の多いサバやウナギなどは避け、たらやたい、カレイなどの白身の魚を選びましょう。調理法は煮魚や蒸し物で。見た目の通りですが、タコやイカなどの消化の悪いもの、刺身など生の魚は、胃の調子が悪いときは避けたいものです。半熟にゆでた卵、茶碗蒸しなどは胃にやさしく、食べやすく、理想的です。同じ卵でも、生卵は胃が弱っている間は控えた方がよさそう。日本で市販されている卵では、サルモネラ菌による食中毒が起こることは極めて稀ですが、体調がすぐれないときにあえて危険を犯すことはありません。消化の良い食品の代表のような豆腐。食べても大丈夫ですが、湯豆腐や冷奴の薬味などで、刺激の強いものをいっしょにとってしまうと逆効果です。冷奴も普段よりも冷やし方を少しゆるくして、胃に与える刺激がミニマムになるよう注意しましょう。消化に時間がかかり、食べ物が胃に滞在する時間が増えるのは、胃に負担をかけるもとになります。いう意味で、体調の良いときなら大歓迎の食物繊維も、胃が弱っているときには避けたい成分のひとつです。じゃがいもやにんじん、かぼちゃなど、食物繊維が少ない野菜を食べておきましょう。うどんうどんは消化吸収がよいので、胃が弱っているときにもおすすめの食材。食べやすいので食欲がないときにもおすすめです。いっても、レタスやきゅうりのたっぷり乗った冷たいサラダうどんなどではなく、温かい出汁でいただくメニュー、しかも脂分の少ない卵とじうどんなどが理想的です。ごはん日本人にとっては日頃食べ慣れたごはんはいちばん安心できると思います。柔らかめに炊いたごはんをよく噛んで食べれば、胃への負担も軽くなりますが、それ以上にやさしいのはやはりおかゆ。米1に対して水が10の割合で作った五分粥などを、少量の梅干しやおかかなどでいただきます。胃を刺激しやすい炭酸飲料や冷たい飲み物は避け、カフェインレスで刺激の少ないほうじ茶や、白湯などが良いでしょう。胃を荒らしそうなコーヒーは、意外なことに消化を助け、ストレスも軽減させるというお役立ち効果もありますが、それは胃の調子が良いときの話。弱っている胃にはやはりコーヒーは刺激物なので、避けたほうが無難です。餅もち米を柔らかく炊いて潰してねったものですから、消化が良くないわけがありません。いうことで、胃が弱っている時には餅も便利な食材です。シンプルなお雑煮も良いですが、おかゆに混ぜてみたり、きな粉をまぶしておやつにしたり、合わせる食材選びに注意しつつ、バリエーション豊かにいただけます。コンビニで買える胃にやさしい食べものは?仕事やお出かけで、外でごはんを食べなければいけない場合、コンビニで簡単に胃にやさしい食品が選べたら便利ですね。お店に入ってから迷わないように、いくつか、胃にやさしい商品をピックアップしてみます。かぼちゃの煮物お惣菜コーナーでの一番のおすすめはこちら。脂肪分も繊維も少なく、安心して食べられます。似たような感じで大学芋や焼き芋など、サツマイモのお惣菜なども豊富ですが、こちらは繊維質が多いので、胃の調子が悪いときにはやめておいたほうがよさそうです。サラダチキン胸肉の加工品、サラダチキンは、タンパク質補給の強い味方。胃が弱っている時は、刺激の強いタンドーリチキン風味などではなく、薄塩味のプレーンタイプがおすすめです。茶碗蒸し、半熟卵、プリン胃に負担をかけない卵料理はベストです。卵サンドもサンドイッチの中では胃にやさしい方ですが、マヨネーズが使われているので、多少の脂肪が含まれることは覚悟して。おでん冬場のコンビニの定番、おでん。色々な味を選ぶ楽しみもあるゼリー飲料は、胃の調子がすぐれないときの強い味方。冷蔵庫で冷やされているものは少し常温に置いて、冷たすぎるまま食べないように気をつけて。外食での胃にやさしい食べ物は?胃の調子が悪いときでも、外食しなければならないという状況はありがち。そんなとき、少しでも胃への負担が少なく、食べた後に不調を招かないメニューはなんでしょう。繊維や脂肪分が少なく、消化の良い3つの候補をあげてみます。おかゆ外食でもおかゆが食べられればベストなのですが、朝がゆは別として、ランチなどで日本式のオーソドックスなおかゆが食べられるお店は少ないですよね。そんなときは、ファミリーレストランのメニューにはたいていある雑炊で代用。テーブルに運ばれてから数分待ち、お米にたっぷりスープを吸わせて柔らかくします。おかゆの柔らかさには及ばないかもしれませんが、消化を心配するほどハードな食感にはなっていないはず。中華料理店にもおかゆがあります。中華でもやはりおかゆは朝食用なので、ランチやディナーでおかゆがあるところは限定されるかもしれませんが、鶏の出汁がきいたやさしい味の中華がゆは、胃の調子が悪いときでも食べやすく、おすすめの一品です。うどんうどんにも色々ありますが、あまりコシの強くない麺で、天ぷらや油揚げ等、脂系の具材を避けたメニューなら大丈夫。ふだん七味をたっぷりかけて食べるという人も、胃の調子が悪い間は我慢して。胃にやさしそうなおかずを自分で組み合わせられるような定食ならベスト。メインは白身の魚などで、副菜に豆腐や卵など、消化の良いものを合わせます。温かいほうじ茶で〆られるようなお店なら最高ですね。胃が弱った時に食べてはいけないものは?胃が弱っているときに避けたほうが良いものは、症状にもよりますが、主に3つあります。胃酸を刺激するもの、極端に冷たいもの、繊維質の多いものです。脂肪分の高い食品を食べすぎると胃酸の分泌量が増え、逆流性食道炎などの病気の原因にもなります。胃の調子が悪いなと感じたら、まず脂っこいメニューをやめて様子を見るようにしましょう。柑橘系の酸味の強いジュースや炭酸飲料なども、胃の中を酸性に傾けてしまうことがあるので、胃の調子が悪いときにはやめておいたほうが良いでしょう。冷たいものの取りすぎは、消化不良を起こすことがあるので、胃の調子の良くないときは特に気をつけなければいけません。繊維質の多い野菜なども、胃への負担が大きく、消化に時間がかかって胃をさらに疲れさせるので、避けたほうが良い食材です。胃にやさしい食べ物の調理のコツは?胃にやさしい食べ方で大切なのは、繊維や脂肪分の少ない食材を厳選して、いつもより小さく切り、煮る、蒸す、ゆでる、ホイル焼きにする、などの方法で調理することです。このポイントさえおさえれば、意外と食べられるものの範囲は広がり、1週間、2週間と調子の悪い期間が続いても、献立的に飽きがきません。暮らしニスタ編集部にも、胃にやさしいレシピがたくさん届いています。お腹への刺激が少ないけれど、おいしくボリュームもそれなりにあるような、満足度の高いレシピを13個、厳選してお届けします。塩...お好みで(最後の味調整用)玉子...1個マヨネーズ...小さじ1杯(胃の調子が悪いときはマヨネーズは入れないで作りましょう)コンビニおにぎりをアレンジして作る雑炊。卵を入れる前の段階でしっかり煮込めばごはんも柔らかく、より胃にやさしいレシピに。一人分が簡単に作れるのも良いですね。卵...2個(胃の調子が悪いときはニンニク、生姜は入れないで作りましょう)炊飯器できる簡単おじや。家族に胃の調子が悪い人がいたら、みんなでこんな胃にやさしいメニューを楽しむのも良いですね。ご飯をそのまま!炊飯器だけで作るズボラおじや2016.12.20実はこのところ風邪気味だったんですが、昨日ついに発熱してしまいました。酒...小さじ1めんつゆ...小さじ1片栗粉...小さじ1.5塩・こしょう...少々(胃の調子が悪いときはレタス、万能ねぎは入れずに、鶏肉は胸肉で作り、生姜は風味づけだけにしましょう)鶏つくねのたっぷり入ったやさしい味のうどん。煮込んで消化をよくしていただきましょう。!しょうが鍋で楽しむうどん・ごはん「しょうが鶏団子鍋うどん」2019.02.12鶏団子にも、スープにもしょうがを入れた、からだポカポカ鍋うどん。切り餅:ひとつ食べ過ぎ飲み過ぎで疲れたお正月の胃を癒してくれる七草がゆ。胃にやさしい食べ物の代表のようなおかゆです。葉の部分を除いて大根はすりおろし、カブは小さめに切って、よく火を通せばさらにやさしくなりますね。七草粥(粥柱入り)レシピ2017.01.061月7日は五節句のうちのひとつ、【人日の節句】です。家族が一年無事に健康で過ごせますように!と無病息災を願いを込めて七草粥を食べましょう。圧力鍋で茶碗蒸しのように作る卵どうふ。した喉越しで、お腹の調子が今一つのときにもラクに食べられます。胃に優しくということで、わさびは我慢しましょうね。・・・つるん!圧力鍋で作る絶品「卵豆腐」2016.10.18圧力鍋は蒸し物も得意!茶碗蒸しの要領で卵豆腐を作ってみました。流し缶がある方は流し缶で作って・・・きれいに四角に切り分けて器に。流し缶がない方は耐熱容器で作ってスプーンですくってちょこっと盛りにしてかわいいです。(作りやすい量)】ささ身...5本きび糖(砂糖)...小さじ1塩...1~2つまみ最近胃の調子が悪いなと思ったら、まとめて作って常備したいゆでささ身。胃を思いやるあまりに栄養不足になりがちなとき、これで簡単にタンパク質を補えます。これは押さえておきたい、常備菜!!し~っとり茹でささ身2016.11.30鶏むね肉やささ身ののしっとり方法はたくさんありますが私がいつもやる方法はこんな感じです。油を使わないホイル焼きは、胃にやさしいおかずとして完璧です。胃が弱っている状態のときは、野菜は食べずに、野菜から出た旨味だけを味わうようにしましょう。白身魚のシトラス蒸し2017.02.01しっとり香るお魚が美味しすぎる一品。『白身魚のシトラス蒸し』。豆腐と鶏ひき肉という最高に胃にやさしい食材の組み合わせ。体調によって、薬味や枝豆、大葉などは控えて作りましょう。包丁いらず♪フライパンでドーンと!大きな豆腐入りつくね2019.06.10包丁を使わずできるつくねです。22cmのフライパンに敷き詰めて作るので、何個も小さく丸める必要もなし。豆腐を混ぜてヘルシーに、でもおろしにんにくを入れることにより、満足度もアップしますよ。枝豆の食感もアクセントになります。片栗粉...小さじ1カツオ粉(お好み焼き用)...小さじ1豆腐と卵をフードプロセッサーで混ぜ合わせて、なめらかにした生地を丁寧に焼いただし巻き卵。口当たりで、消化も良く、安心して食べられます。簡単!アレを入れると『出し巻き卵風』になる2019.05.08ふわふわ卵焼きは美味しいですね^^お出汁で作る出し巻き卵は、卵1個に付き3回巻くので3個で9回、4個だと12回巻きます。豆乳...200ml水...200mlコンソメ...小さじ1塩胡椒...少々オリーブオイル...少々ドライパセリ...少々ブレンダーで野菜をよく潰して撹拌し、胃にやさしいポタージュを作ります。風味をよくするオリーブオイルですが、胃の調子が悪いときにはかけなくても充分おいしくいただけます。切り餅...1個クリームコーン缶...1缶(180g)牛乳...400cc顆粒コンソメ...大さじ1お餅のトロトロ加減がたまらないスープ。胃に優しくするなら、クリームコーン缶は火を通す前にブレンダーでさらに細かく潰しておく、クリームコーン缶に変えて、粉末コーンポタージュスープを人数分使う、など工夫しても良いかもしれません。食感が絶品!【お餅のとろとろコーンポタージュ】2019.01.29お家で簡単にみんなが大好きなコーンポタージュスープを♪実はこのとろとろはお餅技♪スープに溶けたお餅がとろみをプラス、すこーし溶け残ったお餅のなんとも言えないとろりと感じる舌触りもまた絶品食感。生姜...少し胃を休ませるのには卵と豆腐を具にしたこんなスープがぴったりですね。胃をいたわるなら、かに缶を入れるよりも、すり身になっているカニかまぼこなどのほうが良いかもしれません。豆腐と卵のおなかに優しいスープ2017.12.27寒い日、外から帰って来て温まりたい時、食べ過ぎた日が続いて胃を休ませたい時、ほっこりしたい時、おなかに優しい簡単スープです。消化器系の病気を治す特効薬として、インド料理には欠かせないクミン。バター控えめで作れば、暑さでバテて胃腸が弱った時などには特に効果が期待できますよクミン香る里芋のポタージュ2018.11.21ポタージュの基本は玉葱、牛乳・・・いつも似たような風味になりませんか?クミンは里芋に合いますよ♪続きを見るまとめ食べ過ぎ飲み過ぎはもちろんですが、嫌なことがあったり、忙しすぎてストレスがたまったりしても不調を訴えてくる胃。そんなときは、やはりしっかりと休ませあげるのがいちばんなんですね。絶食に耐えられる強い意志があれば、1日程度は胃に何も入れないのが早く回復する方法だという人もいますが、やはり人間、お腹がすくもの。今回ご紹介したような食材、レシピをじょうずに取り入れて、1日も早く体調を戻してくださいね。地域を超えて伝わる「食」のルールや、楽しみ方、豆知識などをお届けします。この連載を読むおすすめ編集部がおすすめ!気になる臭いも消えるボディーソープ!ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。こんな置き方あったか〰🎵🌟5わたしのマイボトル、旅先での自分へのおみやげ♡6オブラートの意外な使い方♡ハートモチーフのチョコカップケーキ♪7100均材料(すのこ)で『エアコンレス』DIY8麺つゆ・ポン酢・醤油...詰め替えないでシンプルに収納する方法があった1ないなら作ろう!セリア新作ヤーンで編む手作りマスクマロン2142瓶のラベルを「一発」でキレイに剥がせる時短ワザ★おおもりメシ子3花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。ご飯🍚三杯🌟5超困った!から作りました。古典的だけど確実な秘密兵器6DAISOシリコン型でプーさんのチョコマドレーヌ7寒いこの季節におすすめ。長芋の美味しい意外な食べ方♡8🌟付きが悪くなった吸盤フック......復活🌟1ニトリ発!ちょっと素敵なレジカゴバッグNoripoko2✳️紙袋が便利なアレに変身!テーブルがスッキリ❣️【1】288Melonnn🍈3100均トレーで、水筒を洗った後の悩みが解決しました。ブロッコリーの茹で(蒸し)方5瓶のラベルを「一発」でキレイに剥がせる時短ワザ★6花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。日本酒とお刺身をこよなく愛...2🌠mahiro🌠さん66198R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...3マロン214さん39175築30年の一戸建てをナチュラルかつ男前にリノベー...4中山由未子さん37273暮らしニスタ5年生の中山由未子です。Manma~かふぇ風まんま...ひこまるさん6652223簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん57322094児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん7132858コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん6013502四姉妹の母です。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。