急に夏になりましたね暑い...来週はもう新元号になるのですね全然実感がないけど。パッソロッソ2014✨イタリア好きな方なら大抵ご存知ではないかと思います色んな意味で新しいワインです。このワインは、シチリア産、品種はネレッロ・マスカレーゼ100%シチリア島と言えば、どんなイメージでしょうか?ドン・コルレオーネですかね。タンクレディ伯爵かな、映画でも沢山有名になりましたが、島の中心にエトナ山と言う火山があり、多くの土地が多孔質の火山岩や火山灰の堆積した土壌になっています。名門お金持ち一族の一人ですけど、鬼才と言われる彼はいろいろ複雑な背景を持っているようです...ニューヨーク生まれのローマ育ちの彼、金権主義の都会の生活が嫌でトスカーナに来て一人でワイン作りを始めちゃったのですその際、家族の理解が得られず別々の生活を選択したという。「別にトスカーナじゃなくてもよかった」らしい...90年代前半のトスカーナはスーパータスカンがドイツやアメリカで注目を集め、アンティノリやオルネライヤ、サシカイヤなど貴族のフルボディワインが人気になっていましたフランケッティさんは、サンジョベーゼ「なんか」に興味はなく、シュヴァルブランの様なワインが作りたいとカベルネフランやカベルネソーヴィニョン、プティヴェルドなどのボルドー品種を植えました。ワイン作りは独学だそう。最初に数年は苦労したようですが、彼のワインはサンテミリオンのジャン・リュック・テュヌヴァン氏やオーゾンヌのオーナーのボーティエ氏に認められ、あっという間に大人気になったのですモダンの極致、緻密で濃厚、最初から最後まで全く隙のない張り詰めたフルボディですアメリカ人が大好きなスタイルだわ。(てんちょ、20年くらい前に何度か続けて飲みました、めちゃ濃い。)値段も高いぞ現在28000円税抜き、昔でも18000円くらいしてた💦で、そのような濃い濃いワインを作ってる人がシチリアに来て、新たにワイナリーを立ち上げた訳ですそれが2000年てんちょ、当時そのニュースを聞いて「こりゃまたすんごい黒いワイン、こってりしっかりぎゅうぎゅう詰めのを作るんだろうな」と思ったものですですが、違った全然違いました彼の作るネレッロ・マスカレーゼの赤ワインはまるでブルゴーニュのピノノワールです本当にエレガントで華麗、凝縮感なしでも非常に上品で美味しいのです。↓ブルームがたくさんついていますね畑は標高1000メートルを超える高地にあり、耕作放棄されていたおかげで樹齢の古い手つかずのブドウ樹が残されていたこともあり、収穫されるブドウはとても複雑な香りと味わいになっています綺麗で控えめな酸味がエレガントさを一層引き立てています。標高の高さは昼夜の寒暖差を生み、ゆっくりブドウが熟すので収穫も11月になることもあるという遅さ。ネッレ・マスカレーゼは元々酸味が豊かな品種でピノに似ていると言われていますが、DNAは全く別物です。低地の畑では日当たりが良すぎてこうした綺麗な酸は早くに失われてしまい、こんなに優雅なワインにはならないでしょう色は濃いけど平凡なワインになってしまうのです。最初はIGTワインでしたが、2014年にはDOCエトナ・ロッソに認められていますワイン名もパッソピシャーロからパッソロッソと改名しました。した新星の人気ワインはどれも入手困難で恐ろしい値段がするものですが、今日のワインは値段の面でも大変優秀です一葉さんでおつりが来ます素晴らしい2014年はフランスでは冷涼な気候のヴィンテージとして記憶されていますが、シチリアでは暑く早い収穫の年となり、これまでで最高の品質だと言われています現行ヴィンテージは既に2016年が発売されていますが、14年も大変美味しく飲めますよ〜いやー、感動しましたてんちょがイタリアワインをこんなに褒めてるのは珍しいのですでへっあなたも是非飲んでみるべきですよ。店頭にはあと3本かな。|Seesaaブログ。