手の甲や指を使ってお米の水加減を調整することができる方法があることを知りました。お米の水加減を手の甲や指を使って測る方法についてご紹介しますね。手の甲を使って水加減(水の量)を測る方法まず、お米を研いだら、お米が釜の中で平になるように整えます。したら...お米の上に手の平を乗せ、そのまま手の甲が水につかるまで水を入れていきます。手の甲が水につかるまで水が入ったら後は普通に炊飯すればOKです。続いて指を使ってお米の水加減を測る方法について解説していきます。指を使ってお米の水加減を測る場合もお米を研いで釜の中でお米を平らにするまでは同じです。第一関節に水がくるまで水を入れていくようにします。人差し指の第一関節まで水が入ったらあとは普通に炊飯すればOKです。実はこのようにして手や指でお米の水加減を測る方法はもともと飯ごうでご飯を炊く時に使われていたものだったそうです。自分の手や指を使ってだいたいの水加減を調整していたということみたいです。炊飯器の目盛りに水の量を合わせるのが面倒な場合などの時に使うと良いかもしれません。割りと簡単な方法なので、もし使えそうだと思った場合は一度自分の手や指を使ってご飯の水加減を測って炊飯してみるのも面白いかもしれません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。