2019.東京駅から特急電車に乗ること約1時間。garden」はあります。木々に囲まれたこのオーベルジュでは、香港のミシュラン常連店にいたシェフが腕をふるう絶品「薬膳中華」を堪能できるんです。garden」に宿泊し、昼・夜と美食を味わい尽くしてきました。幻想的な夜のガーデンまるでおとぎの国のようなオーベルジュJR「上総一ノ宮」駅からタクシーに乗ること5分弱。住宅街に突如現れる花で彩られたキュートな馬のオブジェ。garden」の入り口です。右手にレストランと宿泊棟、左手には花が飾られた椅子とテーブルが見えてきます。どこからか羽の生えた妖精が飛び出してきてもおかしくない雰囲気ですよね。木々に飾られた扉やランプもいちいちオシャレです。写真にはうつっていませんが、ガーデンの奥にはカラフルな壺もいくつか置かれています。薬膳ランチを堪能さっそくレストランに入り、薬膳ランチをいただくことにしました。レストランの中からもガーデンの緑を眺めることができ、リラックスできます。調度品やクッション、小物はモダン中華で統一されていて素敵です。毎週月曜日は「麺のみのスペシャルランチ(1,204円・税抜)」ということで「千葉県産のハーブ鶏の6種類の漢方湯麺」と「冷やし担々麺」をオーダー。ランチメニューにはザーサイと小鉢がセットになっています。小鉢は中華風の冷奴で、刻みネギやピータンがのっていてピリ辛。自家製のザーサイも程よい塩加減で美味しいです。「千葉県産のハーブ鶏の6種類の漢方湯麺」。これまで薬膳料理は味が薄いイメージがありましたが、そのイメージが覆されました。鶏の出汁が効いたまろやかな味のスープがたまりません。鶏肉もたっぷりのっていて、お腹いっぱいになります。「冷やし担々麺」は程よい辛さで、暑い時期にぴったりな味。トッピングの野菜もシャキシャキしていて新鮮です。シェフ曰く「麺の上にのっているレモンを絞って食べると、よりさっぱりとした味を堪能できる」とのこと。ランチを食べていると、いつの間にか汗がじんわり。早くも薬膳効果で新陳代謝が上がってきたのでしょうか。garden」には宿泊できるお部屋が全3室あります。どのお部屋もペナン島のジョージタウンをイメージしてつくったのだそう。ポーチからして海外のリゾート感がありますよね。お部屋の中は明るく、開放的。居心地が良く、自宅のようにくつろげます。wi-fiもサクサクで快適でした。お部屋の奥にあるユニットバスからは、裏庭も見えますよ。お部屋には漢方のバスブーケが2袋用意されていて、お風呂に入れて体を癒すことができます。薬膳中華を堪能した後、漢方風呂に浸かると、体の内側と外側の両方から健康になっていく感じがしました。お肌もサラサラになりますので、時間があれば夜と朝の2回、漢方風呂に浸かりたいですね。写真で見るよりもお風呂は広く、足を伸ばして浸かることができます。お部屋にはスウェットとガウンが用意されているので、パジャマを持っていく必要はありません。ボディーソープ、シャンプー、リンス、歯ブラシもありますよ。千葉産の新鮮な食材がふんだんに使われた、薬膳中華ディナーお部屋のシャワーで汗を流し、数時間休んだ後、薬膳中華のディナーコース(5,900円・税抜)を味わいに、レストランへ。前菜は、千葉県産のクラゲのXO醤和え、北総豚のチャーシュー(金木犀の香りのジャム添え)、千葉県産のカツオの10年紹興酒漬け(ネギと生姜合え)、千葉県産のハーブ鶏(マーラーピーナッツソースがけ)、千葉県産の野菜を使ったチャイニーズピクルスの5種類。どの料理も繊細な味わいで、美味でした。続いて、美薬膳スープが登場。烏骨鶏やサメの唇など10数種類の薬膳が入っています。クセがなく、少しトロトロしていて、テールスープのような濃厚な味わいでした。空芯菜とマコモダケの炒め物。目の前でレモンをピューレして香りづけしてもらい、お皿に散らした紅花と一緒にいただきます。した食感で、食べやすく、塩加減もちょうど良かったです。筆者はこのシンプルな料理がとても気に入りました。アジの春巻きと北総豚のシュウマイ。春巻きはアジの脂がジュッと口内に広がり、一度食べ始めると止まりません。何もつけずにそのまま食べることができます。シュウマイは黒酢のジュレにのせ、黒酢を液状にしてからいただきます。忘れられない美味しさです。千葉県産の伊勢海老のソテー。身が締まった伊勢海老は噛みしめるたびに旨味が溢れ出し、ブナピー、アスパラとの相性も最高です。ここで口休めとなる紹興酒のグラニータが運ばれてきました。シュワ〜っとした爽やかな冷たさで、紹興酒の香りがシュッと鼻から抜けていきます。アルコールはほとんど飛んでいるので、アルコールが苦手な人でも食べることができると思います。上品な味のグラニータです。大豆と中国味噌で煮込んだ豚ほほ肉。ホロホロの豚肉と濃厚なソースが絡み合い、カボチャを練りこんだ中華蒸しパンと一緒に食べると、甘じょっぱくて、やみつきになります。レタスチャーハンはレタスの食感がシャキシャキとしていて、歯ごたえが良く、お腹いっぱいでも食べれてしまいます。デザートは塩杏仁豆腐とココナッツ餅。塩杏仁豆腐は甘さ控えめでさっぱりとしています。ココナッツ餅も「すごく甘いのでは?」と思いながら口に入れましたが、程よい甘さで、ココナッツの食感と風味が後を引きます。量がありましたが「甘いものは別腹」ということで、美味しくいただきました。幻想的な夜のガーデン大満足のディナーを味わった後は、ライトアップされた幻想的な雰囲気のガーデンを散歩。頬を撫でる夜風が心地よかったです。お風呂上がりにガーデンを歩いて、クールダウンするのもいいかもしれませんね。garden」で、ランチやディナーを味わってみてくださいね。友達とはもちろんのこと、彼氏や家族と一緒に訪れても、リラックスできるオーベルジュです。体の内側から元気になり、パワーアップできますよ。都内在住のフリーライター。劇団員、OL、WEB編集ライターを経て、フリーランスになる。辛い食べ物、東南アジアが大好き。旅するように生きるのが人生の目標。千葉県のホテル関連リンク可愛らしさと上品な味。スイーツ&ベーカリー”を2月限定で販売。黒潮の影響を受けて温暖な気候に恵まれた、一年を通して南国情緒を満喫できる温泉地。目の前に太平洋が広がるリゾートホテル「鴨川グランドホテル」は、江戸・宝暦年間に開業した旅館「吉田屋」を前身とする歴史あるホテルです。今年12月、リニューアル1周年迎え、それを記念したプランが登場しました。Nao毎年ファン注目の「ディズニー・クリスマス」が東京ディズニーリゾートでいよいよスタートしました!ディズニーホテルでもこのクリスマスイベントに合わせた限定メニューを用意。今回は「ディズニーアンバサダー®ホテル」「東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ®」「東京ディズニーランド®ホテル」のスペシャルメニューをご紹介しましょう。Nao東京ディズニーリゾートの秋の楽しみといえば「ディズニー・ハロウィーン」。東京ディズニーランド®と東京ディズニーシー®で行われている同イベントでは、ハロウィーン気分を一層盛り上げてくれるスペシャルメニューやスーベニア付きメニューも続々と登場。Mia都心からわずか30分。「SATSUKIデリシャスビュッフェ~和栗とシャインマスカット~」が開催されます。minaconoホテル日航成田の本館1階コーヒーラウンジでは、秋の旬の食材をテーマにした「パティシエおすすめケーキ」を販売。栗やサツマイモ、カボチャ、リンゴや胡桃など、季節感たっぷりのケーキは全8種類。9月と10月2か月にわたって、月替わりで楽しめますよ。スイーツ&ベーカリー」を限定販売。あやみ東京駅から特急電車に乗ること約1時間。garden」はあります。木々に囲まれたこのオーベルジュでは、香港のミシュラン常連店にいたシェフが腕をふるう絶品「薬膳中華」を堪能できるんです。garden」に宿泊し、昼・夜と美食を味わい尽くしてきました。森羅万象から切り取って名付けられただけあり、ホテルの目の前には美しい内房の海と緑眩しい山々が贅沢に広がっています。SHINRA」から現地ルポ。海を臨む最高の眺望と温泉と海の幸。Chika南房総の鴨川館でおこもりステイはいかがでしょうか。千葉・鴨川にある鴨川館。温泉もあって都会から少し離れてリフレッシュしたい方にはおすすめの場所です。客室から臨む海、豊かな海の幸を堪能できる食事。都内から2時間程度で行ける、鴨川館を現地ルポ。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。