-特定商取引法に基づく表記(返品等)この商品を友達に教えるこの商品について問い合わせる買い物を続けるツイート商品の特徴まるで切り株のような形のバウムクーヘン。外はサクサク、中はもっちり。北海道産バターと発酵バターを使用した芳醇な味わいが楽しめます。オーブントースターで焼くとさらにバターの香りが増し、食感がもっちりさっくりに。自転車乗りならピンとくる名前とこの形。外はカリサク、中はもっちりしっとり。北海道産の発酵バターをたっぷりと生地に練りこんだ芳醇な香りと味わいが自慢のスプロケバウム。毎日店内のファクトリーで一つずつ手づくりをしています。素材のこだわりマーガリンを使わずバターにこだわったバウムクーヘン。シンプルな味ながら、フィナンシェのようなバターが薫る上品な味。その秘密は発酵バター。発酵バターによって、コクと風味が増した新食感バウムクーヘンをお楽しみください。内側は、もっちりしっとりに仕上げる為に、ゆっくりと層を重ねていきます。焼き色がつくかつかないかという絶妙な火加減を調整が必要です。遠心力と専用のヘラを使い最後の3層を仕上げに入ります。最終仕上げは一気に焼き温度を上げて、短時間で焼き色をつけます。職人も気が抜けない最後の工程です。してできるバターバウムは全てが違う山型の形をしています。一つ一つを丁寧に作るまさに、オンリーワンの逸品です。外側の山はサクサク食感、内側の年輪はもっちりしっとり食感。新食感のバウムクーヘンをお楽しみください。CAFEバウムクーヘンはカフェ店内で焼き上げる自家製です。31土日祝日はネットショップ定休日となります。ご注文は出来ますが、出荷作業は翌営業日からとなります。ついての詳細はこちら不良品・返品について商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。交換の際、返金となる場合もございます。クレジットカード決済における返金方法については、カード会社に準じます。