昨晩の残りのカストールの全粒粉パンを大好きなバウルー仕立てで今日は作ってもらいました。日ごろは食パンを使いますが、これはこれで焼きたては表面カリット香ばしく美味しいですよ。ほとんど僕が朝一番にコーヒーを落とします。それ以外は、うちのキッチンはわかりません。カストールのキッチンですとわかるんですが・・・・。ハムとかチーズとか挟んでいますが、チョコとバナナとかでやると甘くておいしいですよ。キャフェ・オーレとバウルーで元気一杯で店に向かいました。今日は今から福岡に帰ります。42年ぶりの高校の同窓会が土曜日有るので、たまにしか帰れない実家なので僕だけカストールを1日半休んで骨休みしてきます。還暦同窓会だそうで、東京に来て38年経つのかと、思いにふける今日でした。