世界各国で暮らすライターがお届けする、ビジネスアイデア情報。ビジネスのヒントや閃きのきっかけに。ビジネスパーソンが読むメディア。マーケティング、セールスプロモーション、パッケージの企画・開発に役立つアイデアと最新の情報を、世界中から配信。サンフランシスコ市と住人が本気で挑む、脱プラスチック——「マイストロー」の時代は来るのか(前編)カフェサステイナブル環境エコスーパーマーケットアメリカ・サンフランシスコサンフランシスコ市と住人が本気で挑む、脱プラスチック——「マイストロー」の時代は来るのか(前編)2019年12月17日フォローする関根絵里サンフランシスコ在住サンフランシスコの飲食店からプラスチック製品が消えました。今年7月に空港で販売禁止となったペットボトル(一回飲みきりボトル)に加え、今、市民と企業が挑んでいるのは、脱プラスチックストローです。8月に導入されたプラスチックストロー廃止法は、パッケージ企業を刺激し、新素材を使った商品開発が急速に進んでいます。「マイストロー」時代はくるのでしょうか。サンフランシスコの現状をお伝え致します。Photo:サンフランシスコ国際空港では、水(飲みきりタイプ)のペットボトル販売は禁止されている「脱プラスチック」の取り組みと、サンフランシスコ市民の生活2002年に成立した「ファンタスティックスリー」と呼ばれる長期計画は、2020年までに完全な「ゴミゼロ」を目指しています。この取り組みは、3つの分別ゴミの義務から始まりました。青、黒、緑のゴミ箱を各家庭、企業に支給し、それぞれの行き先で処理されます。青のリサイクルバケツは再生工場へ、黒のバケツはいわゆる「ゴミ」で埋め立て地へ、そして緑のバケツの生ゴミはコンポスト(堆肥)になります。Environment.サンフランシスコの各家庭には、三つの分別ゴミ箱が支給されている私達サンフランシスコの住民の多くは、自宅の庭で堆肥を作っているため、緑のバケツ(生ゴミ用)は殆ど使用しません。食品の買い物をしても無駄な包装がないので、1週間に捨てるゴミは小さなゴミ箱一杯分程度です。多くの市民はこのようなミニマルな生活を心地よく思っているのが実情です。レジ袋廃止はもう15年ほど実施されているので、市民は出かける時には必ずエコバッグを持つ習慣が付き、レジ袋をもらわなくても生活に何の影響もないことを学んでいます。この習慣は急に変わったのではなく、ゆっくり時間をかけ、元々環境意識の高い住民に加え、興味のなかった市民も徐々に教育され、意識が芽生えていきました。マイボトルやマイバッグを持ち歩くのは、サンフランシスコ市民のプライドでもあります。スーパーからプラスチックが消えたスーパーでは、野菜は全てラップで包まれずに陳列されています。野菜を入れる袋も植物ベースのコンポスタブル(堆肥にできる)プラスチックに入れ替わっています。ほとんどの人はマイバッグに入れて持ち帰りますが、必要な人は紙袋を10セントで購入します。いえ買う人は殆どいませんが、このシステムはどのスーパーにも義務付けられています。Grocery」では、バルク売りがメインです。小麦粉、コメ、豆、お茶、コーヒーからオリーブオイルやハンドクリームに至るまで、自分が用意した容器に詰めて帰ります。加工食品のパッケージメーカーは脱プラスチックの潮流を受け、カーボン包装紙にシールを貼るタイプが主流になっています。その為、シール部分にグラフィックデザインを活かし、ミニマルかつインパクトのあるパッケージを開発しています。「クラフト感」「商品ストーリー」がキーワードです。Photo:コーヒーのパッケージはカーボン紙がほとんど。調査によれば、アメリカ国内のストローの消費は、1日で約5億本と言われています。プラスチックゴミが大量発生する場所は、かつてファストフードやデリでしたが、最近はここにも変化が起こっています。テイクアウト容器やフォークなどはリサイクルまたはコンポストに入れ替わり、ゴミが激減しました。ストローの入れ替えは、コストや使い勝手の面で困難を要したようです。Photo:バンブー素材は口径が広く匂いもない。タピオカドリンクにフィットしています脱プラスチックストローのコストに頭を悩ませていた業界ですが、そもそもプラスチックのストローが安すぎたという考え方が「脱プラ進化」の後押しとなり、市場のドリンクの相場も$5〜$8程度となっています。最近、次々と新たな生分解性プラスチックの開発が進み、大量生産になれば段階的に値下がりに転じると予想されています。「脱プラ」ムーブメントは、これからの日本の新商品開発においても、商機の期待が高まっています。食べられるパッケージ「ウィキセル」とは?アメリカで生まれた未来の食品は、ゴミの削減に繋がるのか間違った廃プラ対策が環境負荷を増やす?ネスレに学ぶ、これからのパッケージとはシェアするフォローするこのライターの記事2019.12.18サンフランシスコ市と住人が本気で挑む、脱プラスチック——「マイストロー」の時代は来るのか(後編)2019.12.17サンフランシスコ市と住人が本気で挑む、脱プラスチック——「マイストロー」の時代は来るのか(前編)2019.11.11エシカル、ジェンダーレス、エスニックレス。サンフランシスコ生まれのコスメブランド「ザ・バーム」2019.10.21「アメリカのケーキは甘いだけ」はもう古い。相山有希アメリカで最も健康・環境に対しての意識が高いと言われるロサンゼルス。SDGsを意識し始めた「北欧デザイン」の新しい動きを、オスロからリポートします。新店がオープンする中、既存店も鮮度を保つために積極的に動いてます。ライターの皆さんの情報に発見が多くあります。した刺激を受けつつ、パッケージや店舗は日本国内ではどうなっているのか、皆さんと一緒に捉え考えていきたいと思います。久保田由希1年間ほどの滞在のつもりで訪れたベルリンの自由な空気に魅せられ、予想外に長いこと住みついています。変化し続ける刺激的な都市の様子を、店舗や商品の紹介を通してご紹介していきます。いうのはきわめてニッチな分野ですが、その小さな窓を通して、世界(経済、社会、人々)が見えます。未来も見えてくるところにその面白さがあります。米国のシアトルに住んでいる家族の助けも借りながら、最新の情報をお届けします。鈴木文恵ノスタルジックな街並みに古いものと新しいものが混在するブダペストからユニークなパッケージ、プロモーション情報をお届けします。内容をリポートします。通勤ラッシュ時ですら、笑顔で女性に席を譲ってくれる紳士が多い英国。そんなレディファーストな文化に、まだまだ新鮮な喜びを感じながら、英国生活3年目に突入。古いものに価値をおくイギリスが生み出す新しいもの。私自身も楽しみながらデザイン、パッケージ、販促を探求し、皆さまにお伝えしていきます☺︎トリコロル・パリ長年フランスに関するさまざまな情報を日本に向けて発信してきましたが、「パッケージ」という切り口での執筆は初めてなので楽しみにしております。2人とも在仏15年以上の経験を生かして、楽しくためになるフランスならではの情報をお届けできるよう頑張ります。伊藤里香アメリカの中でも特に様々な人種や民族が暮らし、「人と変わっていること」を肯定的に捉える街、ニューヨークから、デザインを差別化の一つの手段として活用している商品を中心に開発のヒントになるような情報をお届けしたいと思っております。東リカ「全米で最も住んでみたい都市」として世界の注目を浴びたポートランドには、地元密着型の独創的な文化が根付いています。そんなポートランドから、この街ならではのユニークなパッケージデザインやプロモーション情報をお届けしたいと思います!二俣愛子コスメ・カフェ・雑貨など、生活のあらゆる場面で「ハッ♡」とするトキメキを与えてくれるデザインが、いたるところで見つかる韓国から情報をお届けします。皆さんにとってのヒラメキにつながったら何よりです。ベロワ・ニーナ大都市ニューヨークから車で4時間ほどの田舎町クーパーズタウン在住です。アメリカは特に都市部と農村部の文化の差が大きい国。都市からは見えない「リアルな」アメリカ人の生活を支えるパッケージや商品デザインを紹介します。流行に敏感なニューヨークから、ニューヨークらしい感性の高い情報を発信していきたいと思っております。私にとってパッケージング・リサーチは初めての試みです。観光地ハワイは移民の歴史背景を持ち、人種やカルチャーのメルティングポットでもあります。そんなハワイならではのユニークなビジネスアイデアと、生産業が盛んなオレゴンおよびアメリカのパッケージデザインやプロモーションについてお伝えします。York」では、ニューヨークや世界各地の旅行情報、アメリカの最新ビジネス・マーケティングの動向や注目すべきニュースなど多岐に渡り楽しく役に立つ情報を発信しています。人々の心をつかむ一工夫されたパッケージやディスプレイの情報を、各ブランドのマーケティング戦略と最新トレンドを絡めながら紹介していきます。水迫尚子ダッチデザインで有名なオランダは、柔軟で自由な発想で新しいものを生み出す躍動感があります。グラフィックデザインにも強い国ならではのパッケージ、コンセプト命のプロモーションなど、大国に挟まれているからか(?)なかなか聴こえてこないオランダの「旬な情報」をお届けします。宮本薫2001年から2016年までモロッコのマラケシュ、2016年からドイツのベルリン在住です。マラケシュのカラフルなスーク(旧市街のマーケット)のワクワクするようなディスプレイから、ドイツ人のエコロジカル&サスティナブルな見せ方まで。ライターの皆さんのフレッシュな切り口の記事を拝見し、感じたことを読者の皆さんと共有していくことを楽しみにしています。江國まゆ職業柄、ロンドン市内の飲食店や小売店の取材は頻繁にしますし、プライベートでも大の食いしん坊で食べ歩きや街歩きをよくするのですが、気づくと、お店の人の視点でプロモーション手法やサービスについて観察している自分がいます(笑)。消費者とコミュニケートし、いかにビジネスに結びつけていくか。そこはもともと興味ある分野ですので、ロンドン/イギリスらしいやり方やヒントを見つけ出して、皆様とシェアできれば幸いです。世界で一番幸せな国、フィンランド。サステナブル(持続可能)な社会の暮らしの中にある素敵なデザイン。デザインのインスピレーションは森にある。不便だけど、美しい大自然の中で人々が共存しているからこそ生み出される、アイデアや知恵。自国のものを愛し地産地消に根付いた生活習慣。ものに愛着を持ち長く大事に使い、次の世代へ受け継いでいく文化。私のヘルシンキ暮らしから見る、ユニークなマーケティングやプロモーション、センスの良いパッケージデザインをご紹介していきます!RISA中華、マレー、インド系の3つの主要文化に加え、西洋文化が見事に融合する国、シンガポール。人種や宗教、文化の違う約560万人の人々が、兵庫県の淡路島とほぼ同じ面積の島に住んでいます。芸術の都パリでは、街並みの美しさもさることながら、視覚に訴えかけるようなグッズが豊富に存在しています。日常の生活にちょっと華を添えるデザインのアイテムや、「物を大事に使う」フランス人のアイデアなどもご紹介していきたいと思います。packagecollectionパッケージが好きで日々コレクションしています。その中から、毎日日常の生活の中にあるパッケージをピックアップしていきます。パッケージを通じて人々の文化やライフスタイルの変化を紐解いていければと思っています。パケトラ編集部パケトラを運営しています。日本ではあまり報道されませんが、アルゼンチンはユニークなアイデアに溢れた国です。現地の暮らしから見える、アルゼンチンのパッケージデザインやビジネスアイデアをお伝えします。