キノコと油の相性はいうまでもない。キノコの種類は、聞いたけど忘れた。(妻が覚えているだろうから、後で訂正するかも)(天ぷらの揚げかたは僕の勝ちかもね。)キノコ鍋ええ味出てます。味が染み込んだ豆腐がまたなんとも。好きなきのこが入っていた。焼キノコかわいらしい姿を愛でながら焼けるのを待つ。キノコは3種類だけど、それぞれ食感や味が違うのが面白い。例によって、名前は忘れたが。いっぺんこれは炭の直火で焼きたいなぁ。キノコのほうとう山梨名物ですが、この店の味付けは、実に控えめでいい感じです。あの、外食で時々遭遇するバランスを失した旨み過剰ということがないのがとてもよろしい。あれ?鮎はどこ??レンゲを突っ込むと・・・ぞろりと2匹出てきて感激。全体に鮎の香りが漂って、控えめな味加減と相俟ってとても美味しい。地物の天然鮎だそうな。結局ここになってしまいます。冒険はなるべくせぇへんのですわ。満足度が高いお店です。それから、禁煙席が出来ていたのがとてもとても、非常によろしい。分煙がお互いに平和的解決策でしょう。因みに、キノコはそろそろ終わりでしょうか。行く前に問い合わせた方が無難です。我々も2週間ほど前に問い合わせて、急遽予定を変更したから。残骸~店を出ると目の前には「甲府生鮮市場」というスーパーがあって、ちょっとウォッチングしたいのはやまやまなんだが、その後で勝沼へ行く予定があったので、呼んで貰ったタクシーで甲府駅までぴゅーっと。甲府へキノコを食いに先日、甲府へキノコを食いに行きました。富士から身延線に乗り換えるのですが、やっぱ、各停はちょっとありえんなぁ、ということで特急「ワイドビューふじかわ」を利用。ところで、JR東海の静岡地区には「休日乗り放題きっぷ」というのがあって、それって東海道線の豊橋~熱海、身延線の富士~甲府、それから御殿場線の沼津~国府津の各停が乗り放題で2600円!、特急券を買えばふじかわにも乗れますってお得な切符なんですが、その存在に気づかないで前日に切符を買ってしまったのです。乗車券を払い戻して買い直し。それでもまだお得なんだから素晴らしいです。キノコを食いに行く先は『奈良田本店』という郷土料理屋です。この店は、過去に3,4回利用していて、我々夫婦が気に入っているお店です。郷土料理の大店ですが、結局、観光客にはそういう店の方がよろしいというのが目下の持論でして。以前は、ジモティーしか行かん様なマイナーなお店を指向し、ネット検索をしまくっていた時期もありましたが、が、しかし、一見客馴れ、観光客馴れしている店の方が無難なのだという結論にいたる。(これって歳とったの?)しかし、こじんまりとした小規模店でもアカンとこはアカンのです。反対に観光客が来る様な大店でも、良い店は良いのです。ああ!アタリマエ!!これって、海草食って海の味がするとコメントする位に陳腐であたりまえ!そういえば、「小さくてちょっと汚い店の方が味は良い」などという伝説というか願望というか思い込みというか、まぁ、そのようなものが食べ歩きの世界にはあるかと思うのですが、あれも同様ですな。その『奈良田本店』ですが、甲府市内とはいえ、実はかなり不便な場所にあります。不便といっても、まぁ、クルマがあれば問題ない場所ですが。公共交通機関を使う身にはかなり不便です。JRの最寄り駅は甲斐住吉になるのですが、そこから2km位あるし、でも特急止まらんし、甲府駅まで行っても使えるバスが僅少だし、なにかとやばい・・・タクシー?3kmやったら歩いて食いモン代に回すわ。結局、南甲府駅で降りて歩くことになりました。訪問先のスーパー拝見をと思い、近くの、といっても1kmくらいあるが、マックスバリューへ行ったら、あまりにもご当地色が希薄でがっかりしました。甲府周辺は国産ワイン王国の筈ですが、そんなに種類があるわけでなし・・・まぁ、ああいう大規模チェーン店なんて、どこでも似たようなもんになるのは仕方のないことなのでしょうが。丹那バターがあったのには驚きましたが。目的地に着いたのは予定時間を15分過ぎていたのでした。(続く)どうでもええんですが、今、リヒテルの平均律集のライブ盤聴いてます。これって幻の名盤だったそうで、何かゴタゴタがあって発売後まもなく廃盤!だったそうな。僕はその辺の事情には大して興味がないんですが。知らんが中国盤が入ってきていたのを先日東京の店で見かけて買いもとめ、本日、漸くプレーヤーに放り込みました。