健康診断で尿酸値がひっかかっている人は、放置すると痛風発作を起こす可能性が高まるので要注意だ。痛風はある日突然襲ってくる。痛い思いをする前に、痛風とはどんな病気なのか、そして、発作を防ぐにはどうしたらいいかを知っておこう。第1回、第2回では痛風・高尿酸血症の現状と、痛風発作の典型例や応急処置などについて解説した。藤森新さんに聞いていく。プリン体の7~8割は体内で作られる尿酸はプリン体から作られることは知られている。プリン体の摂取を抑えれば、それでいいのだろうか。紹介したように、尿酸値が7.0mg/dLを超えた状態は「高尿酸血症」と呼ばれ、痛風の発作を起こす可能性がある。尿酸値が基準値を超えている、もしくは徐々に近づいている人にとっては、尿酸値を下げることが課題となる。すべての元凶となっている尿酸をどう減らせばいいのだろうか。「尿酸はプリン体から作られる」――。これはよく知られていることなので、ご存じの方も多いだろう。「尿酸値が高い人はプリン体を多く含む食品の摂取を控えたほうがいい」といわれる。そこで、「プリン体ゼロ」の発泡酒を選んだり、レバーや魚卵などを控えている人も多いだろう。プリン体は体内でも作られていることをご存じだろうか。食品から摂取するプリン体は全体の2~3割だが、残りの7~8割は体内で作られている。食事由来のプリン体よりも、体内で作られるプリン体のほうが体に与える影響は大きいのだ。プリン体の多くは体内で作られている尿酸の原料となるのが「プリン体」だ。このプリン体、食品から摂取する比率は全体の2~3割で、残りの7~8割は体内で作られている[画像のクリックで拡大表示]少し前の食事指導では、痛風や高尿酸血症というと、プリン体を含む食品をとらないようにと言われることが多かった。最近では、食品から摂取するプリン体の影響が必ずしも多くないことが分かってきたため、以前ほど強く言われることは減っている。いえ、高プリン体食品を大量に摂取すれば、その影響は出る。レバーや干物など、プリン体を多く含む食品をよく食べる人は、尿酸値が上がりやすく、痛風になりやすい。尿酸値が高い人は高プリン体食品は控えたほうがよい。※詳しくは第4回で詳しく紹介します続きは「日経Goodayマイドクター会員(有料)」の方のみ、ご利用いただけます。「ひと駅前で降りて歩く」「テレビを見ながら軽い筋トレをする」...これをもって「運動習慣がある」と思っている人は意外と多い。フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんは「強度の低い運動、筋肉がつかないような運動は、いくら続けても十分な成果が得られません」と断言する。健康診断で引っかかった数値を改善したり、カロリーを消費して減量したり、病気を予防するといった目的を達成するためには、どのような運動をすればいいのだろうか?認知症のリスクを下げる食事のポイントは?近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53%低かったという驚きの結果も出ている。具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。