京都で契約肥育しているチェリーバレー種の鴨のみを使用しています。生でも食べられるほど新鮮な鴨肉を丁寧に下ごしらえし、皮の部分のみを焼いて不要な脂を徹底的に落とし、昆布や鰹節でとった特製のたれに漬け込んだ後、じっくりと炊き上げて身の中に旨みを閉じ込めました。煮汁に浸かった状態でお届けしますので、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。多くのリピーターに愛されている商品です。特製だれのコクと鴨の旨みが相まった贅沢な味わいをお楽しみください。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックタグクラウドSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。