始めました今日から、お蕎麦の種物が秋・冬メニューに変わりました。手打ち鍋焼きうどんも今日から始めました。今年は、お盆明けから天気の悪い日が多くて、涼しくなりだすのが早いです。例年より少しだけ早く、手打ちうどんを始めてみました。約五か月ぶりにうどんを練って、打ちましたが、加水量もうまく決まり良い仕上がりになりました。牡蠣南蛮蕎麦は、10月1日から始めますので、ご了承ください。※2018年8月より、定休日と土曜日の営業時間が変更になりました。