コーヒーヲタク北海道札幌からカフェ・ロースターやイベント・ニュースを発信どすえ。先日著書を発売された2014年ワールド・バリスタ・チャンピオンシップの優勝者、井崎英典さんが今回の本の監修を手がけています。画像引用:Amazon書籍内ではコーヒーの楽しみ方を1からわかりやすく解説。カジュアルな雰囲気でとても読みやすそうです!画像引用:Amazonコーヒー抽出のメカニズムの解説も非常にわかりやすい!それぞれの器具の特徴や味わいの解説は、特にこれからコーヒー器具を選ぶという方に役立つ情報ですね!画像引用:Amazon個人的に特にいいなと思ったのがメニューの解説!これからコーヒーを楽しみたいと思い、はじめてコーヒー専門店に行った時につまづきがちなのがメニューの複雑さだと思うんです。(自分はつまづきました・・・。)メニューを読んだけれどそれぞれの言葉が何を意味するかがわからず、つい「とりあえずブレンドをお願いします」と言ってしまった・・・という経験がある方は、この本を読んでメニューを理解できるようにしておくといいかもしれませんね!画像引用:Amazonまた、これから自分でコーヒーを淹れてみたいという方だけでなく、すでに自分でコーヒーを淹れているという方にとっても参考になりそうなのが、井崎さんのハンドドリップ法。コーヒーを楽しむ教科書はすでに発売中。イラスト付きでわかりやすくコーヒーの楽しみ方を解説している一冊。KONISHI記事を通して、皆さんがコーヒーを楽しむお手伝いができればなと思っています。NEWS2019.10.04コーヒー好きにはたまらない『あの機能』を搭載!Kalita(カリタ)の電気式ドリップポット『KEDP-600』の機能がさらに判明しました!COLUMN2019.06.26コーヒー豆って軽減税率の対象になるの?SPECIAL2018.09.20これを読めばドリップポットは不要?家庭での代用案7選SPECIAL2019.04.03一番人気はどれだ!?簡単なコーヒーの淹れ方3つを飲み比べてみました!COLUMN2019.04.17コスパは?見分ける方法は?インスタントコーヒーとレギュラーコーヒーの違いを調べてみました!北海道札幌からカフェ・ロースターやイベント・ニュースを発信どすえ。CupOfCoffee©コーヒーオタク。