新・飲み食いブログ蕎麦やお酒を中心に食の感動を伝え、時には疑問を投げ掛けるブログです。各種雑誌などで注目のお店「まちのパーラー」に行きました。店の夏期休業明けです。前回の訪問では一人でワインをボトルで開けてしまい飲み過ぎたので、今回は慎ましく(?)グラスで注文。こちらのお店ではイタリア産が揃います。今回は飲みよりも食事中心。夏野菜の冷たいカポナータ。次はご自慢ののサルシッチャと茄子の炒め物。牛の内臓ハチノスを煮込んだトリッパ。実に柔らかく優しい味わい。写真を撮り忘れましたが、勿論、美味しいパンもいただきました。連れが頼んだカプチーノ。