3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^プロフィールAuthor:マスター@夏への扉7000種類のワインから厳選したグラスワインが常時50種以上。お箸で食べるパスタとチーズをあわせて楽しんでください。3分で2009年6月12日からやってます。仕込みのため休憩をいただきます。29ねこ時計このFlashはJavaスクリプトを使用しております。正常に動作させるためにはJavaスクリプトを作動させてください。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードACALビジネス書ランキング原点回帰、って自然とやりがち2017年02月03日(Fri)飲食業とは?歓送迎会、ご予約/貸切承ります。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。ここ2年ぐらいやたら、納豆を食べるようになったなあ。なんにでも合うからね。夏への扉以前にいろんな飲食店をやってきましたがある程度長くやってきたお店だったりブランドだったりはかならず基本に帰ろう的な運動というかスローガンみたいなものがでます。続けているうちに、いろんなことをやっていったら大本が見えなくなりかかったからいかんいかん、ということなんでしょうが最近、ちょっと実感できて気がします。飲食店に限らずサービス業であればQ(クオリティ)S(サービス)C(クレンリネス)を、どう磨いていくか、ってのが重要なところでここを疎かにしていると本末転倒も甚だしい。価格に走りすぎる、とか演出を派手にするだけ、みたいなのがやりがちでそういうのよりは熱い料理はあついうちに、とか毎日お店の前を掃き掃除する、とかのほうがお客さんに届きやすい、という。別に、夏への扉で度外視で安く、とか花火点けたケーキでハッピーバースデー、歌って踊る、とかやってたわけではないですけどQSCを掘り下げるのが一番効果高いなあ、ということをしみじみ。日々の営業の中に発展の礎がある、ということですねえ。ノシホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。