スーパーで2割引きで帆立貝柱をゲット。1品はチンジャオロースーと決めていたので、ゆでおきのブロッコリーと塩味でシンプルに。スープジャーの中身は『なめこと豆腐、青梗菜のみそ汁』。「チンジャオは肉がちょっと硬かったよ。帆立?うまかった、いいんじゃね。」がこの日のコメントでした。かじきのゆずこしょう焼き丼』かじきをそぎ切りにして、ゆずこしょう、酒、しょうゆ少々をなじませて焼いただけ。塩昆布とともにごはんにのせました。切り落としの牛肉にいつもの焼き肉のタレをなじませて焼きました。『青梗菜のねぎ塩ナムル』いずれも前の日に作っておきました。豆もやしはサッとゆでて、ダシダ、砂糖、塩、こしょう、ごま油で和えました。シダは韓国のビーフコンソメ。牛肉ベースなので、鶏がらよりコクがあります。青梗菜はゆでおきをねぎ塩だれで和えています。焼き肉と2種のナムルをごまをふったごはんにのせて、ビビムパのように食べます。「いや〜、焼き肉はいいね。