甘さも舌にきつくなく、具材もソフトな冷たさで、お腹が冷えることなく食べ切れるのも嬉しいです。コーンフレークの代わりに麦パフのようなものが入っていて上顎が剥けないのも凄くいい。翌日体重が増えてなかったのもすごい。アーモンドミルクソフトクリームがメインのサンデー。しててコクがある!豆乳クリームたっぷりのチョコパフェ。1番下のコーヒーゼリーが甘さ控え目でいい!よくあるチョコパフェは最後がチョコソースで後味がごついのです。舌で全身で「体が本当に求めている、負担のないエネルギー」がわかるこのプロダクトは五感に訴える強さを、とても賢く駆使しているなと思う。言葉もとっても大切だけど言葉を超えて五感にダイレクトに入るものは食べ物でもなんでも、作り手の姿勢がすごく伝わる。それに、こうだったら最後まで美味しく食べられるなあという心遣いをそこかしこに感じるパフェの構造たるや、、、。仕事のあり方、伝え方を考えさせられる。meTwitterInstagramFacebookブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、新着記事をメールで読めます。2017-2019jpn/eng。