目黒店』は、老舗有名店『SAVOY』から暖簾分けしたお店で、石窯で焼く本格ナポリピッツァが気軽に楽しめます。イタリアから空輸した鮮度の良い食材を使用し、本場の調理法にこだわったピッツァは、外はサクッと中はもっちりの生地で旨味が凝縮されています。その味わいを体験してみては?favyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。こちらは、石窯で焼く本格ナポリピッツァが楽しめる、1955年創業の老舗有名店『SAVOY』から暖簾分けしたお店です。イタリアから空輸した鮮度の良い食材を使用し、ナポリでの調理法と全く同じ石窯と薪だけで焼き上げた本場の味を堪能することができます。カジュアルで開放感溢れる店内は、女子会やデート利用、休日には家族連れなど多くの人で賑わいます。1,620円(税抜)お店の1番人気は、ナポリピッツァの代表ともいえる「マルゲリータ」です。定番でシンプルなピッツァですが、シンプルな食材だからこそ、素材の味は重要。イタリアから輸入したホールトマト、モッツァレラチーズ、国産バジル、イタリア産のミネラル豊富な塩を使用した「マルゲリータ」は、素材の良さや調理法が際立ちます。お店に来たらぜひ食べておきたい、『SAVOY』の伝統の味を受け継いだ一枚です。2,350円(税抜)ピッツァはすべて500度の高温で短時間焼き上げるので、外はサクッと中はもっちりとした生地の食感が特徴。旨味がギュッと凝縮されたトッピングの味わいも楽しめます。「ビスマルク」はパルマ産の生ハム、イタリア産のモッツァレラチーズ、半熟卵がのった贅沢な一枚。生ハムの塩気が、とろけるモッツァレラチーズと半熟玉子で見事に調和され、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。ボリュームもあって食べごたえ抜群と人気なんだとか。2,250円(税抜)女性や子どもにも人気なのが「クワトロフォルマッジ」。モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、スモークチーズ、グラーナパダーノの4種のチーズを使用し、たっぷりのはちみつをかけた一枚です。甘いはちみつにチーズの程よい塩気がヤミツキになりますよ!チーズ好きはぜひオーダーしておきたいところです。1,300円(税抜)世界三大ハムのひとつの「パルマ産の生ハム」。2年間熟成させているため余分な水分や油分が抜け、まろやかでコクのあるハムに仕上がっています。前菜として、ワインなどお酒のお供としてもピッタリの一品です。1,400円(税抜)こちらのお店では水牛乳100%で作った正真正銘の“モッツァレラ”が楽しめます。本場イタリアでは、本来水牛の乳を使用して製造されるチーズがモッツァレラといわれており、生産数が少ないため国内でいただけるお店は多くないんだとか。目黒店』では、全65種類ものドリンクを楽しめます!ワインが豊富に揃っているのはもちろんですが、ビールなどが楽しめるのも魅力のひとつ。中でもオススメは、イタリアを代表するプレミアムラガービール「ナストロアズーロ」。していて飲みやすく、ピッツァとの相性も抜群の一杯です。ピザイタリアンfavyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。〜【2/12〜】999円で99分間唐揚げ食べ放題!『がブリチキン。favyfavy各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録またはメールアドレスでログイン。