地元で収穫したその日に塩漬け。甲州小梅は小梅の中でも最高の品種を誇るものです。収穫直後に仕入れ、清らかな南アルプスの伏流水で丁寧に洗浄した後、すぐに製造にとりかかります。地元山梨の農家で丹精こめて育てられた小梅は、どれも粒選りで香り豊か。当社では、この特産の小梅を古来から伝わる方法によって漬け込みます。昔ながらのしその香りと色、そして天然の昆布に漬け込み熟成した深い味わいはまさに絶品。お茶うけとして喜ばれています。日本酒に入れたり、刻んで納豆や卵焼きに入れてもおいしいですよ。ご飯によく合う梅ぼしです健康一番!!梅ぼしパワー!健康維持には栄養ドリンクでもサプリメントでもなく「梅干し」がおすすめ。「すっぱい!」というのがポイントです。その正体はズバリ「クエン酸」。クエン酸は、疲れの原因となる「乳酸」を溜めにくくする働きをしてくれます。疲労回復はもちろん、血液サラサラにも効果バツグン!疲れがとれない・・・そんな時に梅干しがあれば「シャキッ」と元気がよみがえります。※商品名に「送料込み」と書いてあるものは送料無料です。※6,000円以上ご注文の方は、送料無料になります。1050円(税込)返品・キャンセル不良品や品違いの場合は、弊社負担とさせて頂きます。お客様のご都合による場合は、申し訳ありませんがお客様の送料ご負担にて返送して下さい。>>着色料ほか、甘味料、保存液も一切入っておりません。色は、素材の持つ天然の色素です。こだわり昔ながらの手作業。人の手により丁寧に味わい深く仕上げました。完熟した甲州小梅はやわらかく、つぶれやすいので梅干作りの工程のほとんどが昔ながらの手作業。機械は補助的に使うのみです。人の手により丁寧に、味わい深く仕上げられた「甲州小梅ぼし」はご家庭用にのみならず、ご贈答用にも自信を持ってお勧めします。実は我が家でも祖父が作っています。梅といえば自家製で漬けた甲州小梅が当たり前でしたが、スーパーなどでいざ買おうとすると、なかなか売っていなくて驚きました。世間では中国産が多いんですね。気軽に毎日でも食べられるのが、甲州小梅のよいところ。「梅はその日の難逃れ」という言葉もあるように、梅はおいしいだけでなく、体にいいと昔から良く知られていますね。感想(レビュー)を書くにはログインが必要です。感想(レビュー)を書くにはログインが必要です。9:00~17:30注文は24時間受け付け中です。営業時間外のメール返信は翌営業日になります。※休業日の出荷は行っておりません。1kg¥3,240(税込)【大好評】昔なつかしい、しょっぱい、すっぱい梅干しです。梅本来の味が楽しめると、大好評。¥4,320(税込)山梨特産の甲州小梅を、収穫したその日に塩漬けし、真夏の炎天下の三日三晩の土用干しを行い、利尻産昆布に漬け込みました。熟成した深い味わいはまさに絶品です。甲州小梅をカリカリに仕上げ、しそと漬け込みました。やみつきの食感とおいしさ。¥2,430(税込)昔ながらのすっぱくて、しょっぱい完熟梅干しと、かりかりの食感がたまらないカリカリ小梅のセットです。甲州小梅のうま味をご堪能いただけます。¥324(税込)大根、ナス、ニンジン、胡瓜、ショウガ、山ゴボウを加えた具だくさんの金山寺味噌。ご飯のお供に大好評です。しそ漬と昆布漬セット¥3,240(税込)《参考》送料(東京都)¥670※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。(税込)カリカリ梅としその葉を刻んだユニークな漬物。梅の風味はそのままです。納豆に入れてもおいしい!いろいろ使えてとっても便利です。(税込)無臭ニンニクをかつお節と当社自慢の梅肉であえました。(税込)大根、ナス、ニンジン、胡瓜、ショウガ、山ゴボウを加えた具だくさんの金山寺味噌。ご飯のお供に大好評です。(税込)昔なつかしい、しょっぱい、すっぱい梅干しです。食欲不振や夏バテにも効果的です。甲州小梅をカリカリに仕上げ、しそと漬け込みました。やみつきの食感とおいしさ。(税込)山梨特産の甲州小梅ぼしを、うまみたぷりの昆布と漬けた逸品です。(税込)山梨特産の甲州小梅ぼしを香り豊かなしそと漬け込みました。