1月の1週目はお正月休み。2週目はインフルエンザ。3週目に、PC仕事をやりはじめ、4週目には、そわそわ。毎年のことですが、そろそろ体を動かし始めたくなる時期になりました。気づくともう4週目ですしね。日々の農作業0764やっぱりそうだったか。YARDは、食育がテーマです。菜園作業ももちろんですが、「何をどう食べて、どう生きるのか?」という食育の要素もてんこ盛りの予定。詳しい案内はもう少しお待ち下さい。YARD0696新しい仲間が加わりました!和ごころ農園では、1月のお仕事はお部屋仕事がメイン。朝の冷え込みは厳しいので、土は凍っているし、昼間融けても土が濡れた状態になっており、作業らしい畑作業はできないので、おとなしく、大豆の選別をこたつに入りながらコツコツとやっております。日々の農作業0680仕事始めは、醤油搾り2017年の初仕事は、今年度から仲間で挑戦している醤油作りの、醤油搾りの作業でした。僕たちが知っている醤油作りというのは、暗い部屋に2〜3年、じっくり熟成させるイメージですよね。頻回に撹拌する必要があり、味噌と比べてハードルが高いと思っていました。ところが、今回参加させてもらった醤油作りは、1年で完成します。麹をつけてもらう作業をプロにお願いすれば、味噌を手作りするのは予想するより簡単にできます。味噌作りの後にはこちらも恒例のもちつき大会(?)もする予定です。大晦日号(3号)2016年も最後の日となりました。和ごころ通信大晦日号(第3号)です。1年過ぎるのが本当に早く感じられますね。今年は、夏場に毎週出店するという目標を立て、6週連続出店をしてみたり、本日、大晦日も好評頂いている「のし餅」を届けようと出店を決め、朝市出店に頑張った年になりました。2016年も大変お世話になりました。クリスマス号メリークリスマス!和ごころ通信クリスマス号(第2号)です。白川町の山間地で農業をしていると、日があるうちは農作業で、日没とともに、寒い寒いと手をこすりながら家に入り、薪ストーブの前へ。あれ?クリスマスはどこに行った?ラジオから聴こえてくるクリスマスソングでクリスマスと実感する程度です(笑)。創刊号!二十四節気の大雪を過ぎ、冬将軍の到来ももうすぐですね。農作業や収穫作業がつらい季節になってきました。今年もあと3週間です。自然栽培に移行して変わった、育苗3つのポイント。味噌作りイベントで「田舎力」のことを考えた。