男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。(月)名店SORAEの干しナマコ久し振りに高松市の郊外にある中華の名店「長江SORAE」に行ってきました。いつものようにテラスに出て穏やかな瀬戸内海を望みながら乾杯をしました。これまたいつものように絶品の料理!その中でも今回特に美味しかったのが干しナマコです。男メシはこんなにも美味しい干しナマコは初めてです。「干し」から上手に戻したんでしょうね~戻し方次第でここまで美味しくなるんですね!工夫が施された技術に拍手です。和食渡辺(2018.10.24)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。