毎夏人気のお芝居風レストラン。「食」と「土地」にまつわることと、「身体」との関係を探求しながら活動。千葉県松戸駅の純喫茶にて、はらぺこ満月1品目『食べたい記憶』を上演。飲食店勤務を経てギャラリーでのケータリングや美術館のカフェプロデュース、食に関するワークショップや作品制作を行う。おいて食をテーマに作品を発表。イベント一覧へ戻る今日、越後妻有は曇りです。小口コース越後妻有(松代エリア)の棚田を中心に、高齢化や過疎化で担い手のいなくなった棚田を維持するために、里親(棚田オーナー)を募り、お米づくりを体験できます。