笑顔を見る事が出来る。パンを焼き続ける事が大事で、私達にはパンしかない!と改めてお店について考えました。父から教わる生地の色々。レシピをもらったからといって同じものは作れない。沢山を積み重ねて大事にしていこう。文字の位置とかバランスとか太さとか、、、え?どこが違うの?ってレベルかもしれないけど自分なりのこだわりで作りあげていきます。今は完全手書きに落ち着き自分なりのチラシをイメージ出来る様になってきました。ハガキ一枚に込める思いや文字は限られるからA4用紙に書くより難しい。今日は予定していた用事が悪天候プラス冬季は行くのが難しいと分かり断念。予定外のデスクワークと勉強の時間が取れました。́∇`*)ホットサンドでとーっても人気だった「羽付きパニーニ」バジルがちょっと苦手、という方でも食べられちゃう画期的サンドもさらに!を求めて考え中~そしてこれから開発して行きたいのがフルサン、ボリューム満点のサンド、キッズサンドなどなど。クリームが全然足りてない(ToT)!!!もっともっとボリュームください!!!イメージにはまだまだ。次作ったらまた、報告します(^○^)羽付きパニーニが恋しい。>>>パン工房はっぴーおじさんfeliceのブログです。お店再開にむけての日々を綴っていきます。カスタードを炊くと出る卵...お待たせしてしまっており誠に申し訳ございません。メッセージを入力してください。