Blogウイスキー文化研究所認定ウイスキーレクチャラーで2020年TWSC審査員の料理人・安井がウイスキー、フードに関する情報、知識、たまにテイスティングコメントなど気ままに発信していきます。今回ウイスキーエキスパートを受験された方お疲れ様です。間もなく合格通知が届くころかと思います。通知が届き合格が決まった方おめでとうございます。合格の方も残念ながら不合格の方も、ウイスキーと真剣に向き合いより理解が深まったと思います。今回の記事では合格され、さらにステップアップしプロフェッショナルの受験をお考えの方へ、2019年度のプロフェッショナル試験時に私が行った勉強法をご紹介したいと思います。受験される方はご参考にしていただけたら幸いです。エキスパート試験時のお話をすると、お恥ずかしながら私は合格点ぎりぎりのD判定でした。それは過去問のみ回答していき、毎回100点近い点数を取っていた時点で満足していた結果でした。そこでもともとレクチャラーまでは一気にとる予定だったので合格後すぐにもう一度教本を読みし始めました。エキスパート試験の記憶がまだ新しいうちに行ったためより深く教本の内容が入ってきました。プロフェッショナルを今から目指している方はぜひ試してください。それから行った試験勉強はエキスパートの時は「ひたすら過去問を解く!!ウイスキー情報は常にチェックしつつ過去問を解く」という勉強法でしたが、最初にプロフェッショナルの過去問を解いて、自分の知識のなさにびっくりします。製造の問題の文章説明ができません。これは一緒にプロフェッショナル試験を受けた方々皆さん仰ってましたが、選択式のエキスパートに対して記述式のプロフェッショナルは圧倒的に言葉が出てこなく回答できないです。ネックで一番点数が稼ぎやすいのは製造の問題です。いう作業が一番有効です。いうか書く作業が一番ネックかもしれないです。書くことが遅いと1時間半で100問の筆記は間に合いません。覚えるまで同じ文章を書くことで試験後かなりたっても結構覚えているものなのでぜひ頑張ってください。・その味わいの特徴がとらえている。・テイスティングで記入したアロマなどと書いた銘柄の特徴があっている。・価格帯としてあり得ないもの(試験にはオフィシャルスタンダードしか出ません。)などがない限り、合格点は取れます。公表されてませんが、減点方式ではないかと思われますので、試験前はオフィシャルスタンダードで有名どころを飲んでおけばいいと思います。気が引けてしまうかもしれませんが、私のブログ内のウイスキーコニサー試験対策用のシリーズはプロフェッショナルの内容にも精通できるように教本を私なりにまとめてみたものとなります。参考程度にもしよかったらご覧ください。Grant~各国の蒸留所情報紹介シリーズ作ってみました。No.2・スコッチ特有の「ピート」「スモーキーフレーバー」。(13)プロフィールイタリア料理の料理人として飲食業界にいましたが、ウイスキーに興味を持ち、ウイスキーの知識を深めていくうちに、魅了されてしまいました。こだわりを知り、その銘柄のウイスキーを味わうとより美味しく、より魅せられるお酒です。そのようなウイスキーの楽しみ方を一人でも多くの人に伝えていけたら幸いです。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!yaffee28ppmさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。