(Fri)高いのですが精製した砂糖は辞めて黒糖にしました。黒糖独特の香りはあるけどお料理に入れたら気にならないですね。血糖値や中性脂肪値の上昇を抑える黒い色素成分「コクトオリゴ」オリゴ糖の一種「ラフィノース」が含まれてます。血糖値をゆーっくり上げるので白砂糖より太りにくいらしい。オリゴ糖でお通じがよくなるとか。ホントは塊で売ってるものなんですが塊は使いにくいので粉にしました。いろんなものを少しづつ白いものから色のついたものにしてます。広島在住ホームページ時代も含めて日記・ブログを書き続けて17年目!自分でも長く続いてるなぁと思います。食記ドットコム~広島+全国食べ歩きグルメブログ~ちょっとSUPERな青い見世物小屋へようこそ゚・*:.。