サクサクアーモンドメレンゲあいりおーサクサクアーモンドメレンゲツイートレシピを印刷いつもの焼きメレンゲにアーモンドプードルを加えてコクと風味がUPしたサクサクの焼きメレンゲです。・オーブンは100°Cに予熱しておく。・絞り袋に口金をセットしておく。・シロップ用の★印の細目グラニュー糖と水は取手のついた耐熱マグカップに入れておく。・アーモンドプードルとコーンスターチは一緒にふるっておく。作り方1ボウルに卵白と細目グラニュー糖を入れ、やわらかいツノが立つくらいに8割ほどハンドミキサーで泡立てる。2メレンゲを泡立てると同時に取手がついたカップに水と細目グラニュー糖を入れ、レンジ600Wで1分40~50秒間ほど加熱する。温度は118°Cほど。3一人で作業する際は下に滑り止めマットを敷いて、ボウルが動かないようにしてハンドミキサーを回しながら2の118°Cに加熱したシロップを糸が垂れるようなイメージでメレンゲの中に注ぎながら撹拌する。4ボウルの底が熱くなくなるまで撹拌して、ツヤツヤのメレンゲができたら完成。5ふるっておいたアーモンドプードルとコーンスターチを再度ふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。6星口金を付けた絞り袋に5の生地を入れ、画像のようにシルパットの上に絞り出す。76を100°Cに予熱したオーブンで90分間焼成する。焼き上がったら粗熱が取れるまでそのまま天板の上で冷まし、完全に冷めたら密閉容器に入れて湿気に注意します。UP!【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。「あまおう」使用の香り豊かなパウダー。2/19(水)10:00まで。レンジで簡単!手作り桜もち。2/19(水)10:00まで。パン作りやお菓子作りにも♪2/19(水)10:00まで。おいしいスイートチョコがこの価格♡2/19(水)10:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。