★溶岩石焼の秘密★当店で使用する『溶岩石』は、阿蘇から掘り起こしてきたものです。その溶岩石の上で様々な食材を焼いて食べるというのが“といといスタイル”。石が油を適度に吸収することで、食べ具合が実に「あっさり」!「あつあつ」の溶岩石と抜群の「遠赤外線効果」で、旨みを閉じこめ「芯までふっくら」と焼きあがるのです。炭火焼きや七輪焼き、鉄板焼き等とは一風違う、“新食感”。!デートや仕事帰りに...阿蘇山の溶岩を使った石焼料理に舌鼓!!みんなでワイワイ賑わう宴会はコースがオススメです。じる<前の写真へ次の写真へ>。