豆辞典と言う形でまとめました。糖尿病や動脈硬化、コレステロールやメタボリック、高血圧や脳卒中、心臓病、がん、と言った様な生活習慣病を中心とした病気予防に関する情報や、肥満対策・ダイエットやビタミン、ミネラル等の栄養に関する豆知識まで幅広くご紹介しています。ケンコウ生活と言う名の贈物【HOMU】>栄養に対する豆知識2>リグナンスポンサードリンク☆リグナンのぺージ☆リグナンとは!リグナンについてご紹介します。リグナンとは、ごまに特有な、リグナン骨格という特殊な構造をもつ微量成分の総称で、ポリフェノールの一種です。活性酸素の害から、細胞や血管などを守り、免疫力を向上させ病気から守ります。リグナンには、代表的なセサミンをはじめとして、セサモリン、セサモールなどがあり、人の体内でホルモンのような働きをします。その為、リグナンは活性酸素をコントロールし、免疫機能を正常な状態に保つ働きがあると報告されています。※最後までご覧頂き有難うございました。このぺージ以外にもケンコウ生活維持に役立つ栄養に関する情報をご紹介しています。☆栄養に対する豆知識2のカテゴリービタミンやミネラルに関する情報は、下記のカテゴリーをご覧下さい。