ナガタユイさんの薬膳がゆレシピが紹介されました。固形物はあまり取らず、水分多めの食事が良いそうです。薬膳がゆは風邪をひいた時にぴったりなんだとか。黒米が手に入りにくい方へ。楽天市場の黒米の商品をまとめてみました。興味のある方はこちら。【1】お米をといでから、30分水につけてザルにあげておきます。【2】1とごま油を混ぜておきます。中華粥のお米が花が開いたような感じに砕けるそうです。【3】鍋に鶏もも肉、にんにく、水を入れて強火で加熱します。【4】ヤマイモは皮を薄くむいて、1cm角に切ります。【5】沸騰した3に白米、黒米、4を加えます。【6】塩と炒った松の実を加えます。【7】沸騰したら弱めの強火にして、蓋をずらして40分間煮ます。【8】コショウをお好みで加える。【9】お好みで香菜をトッピングしたら完成です。【1】にんじんは皮ごとすりおろします。βカロテンは皮のすぐ内側に特によく含まれているそうです。【2】白米はといだ後30分水につけておきます。白米をつけて置いた鍋に1の人参を入れます。塩を入れて強火でして、沸騰したら弱火にして蓋をずらし20分煮て火を止めて10分蒸らします。茶こしで汁とそれ以外を分けておきます。搾りかすの方をおかゆに入れます。【4】べっこうあんを作って行きます。水でよく溶いた葛粉を入れて、とろみが出て透明になるまで加熱します。おかゆ以外にも湯豆腐や里芋や煮物の上にべっこうあんをかけてもおいしいそうです!【5】4が透き通った色になったら、ショウガのしぼり汁を加えてよくかき混ぜます。白髪ねぎを上にトッピングしたら完成です。100g⇒呼吸器系を整える。5cm分⇒レンコンと同様。【準備】大根はおろして、汁とそれ以外を分けておきます。カブの茎と春菊は食べやすい大きさにカットして塩ゆでしておきます。【1】水につけた白米に、薄切りにしたかぶを加えて、強火で加熱します。沸騰したら蓋をずらして弱火で15分加熱します。【2】レンコンを皮付きのまますりおろします。【3】みそと豆乳、大根汁を合わせてよく混ぜます。ごま油を加えてよく混ぜます。【4】1に2を入れてよく混ぜます。レンコンはしっかり混ぜないとレンコンが団子になってしまうそうです。【5】蓋をして5分加熱して、火を止め、3を入れてよく混ぜ蓋をして10分間蒸らします。火を止めないと、豆乳が粒粒の食感になってしまうそうです。【6】5を器に盛り付けます。大根おろしと、カブの茎と春菊を上にトッピングしたら完成です。感想お米から作る中華粥はサラサラした食感で私も大好きです!特にべっこうあん乗せのおかゆはすごく体があったまりそうですね。体を温めて、味もおいしいので私も風邪の時にためしてみたいなと思いました!スポンサードリンクコメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。