年々ハロウィンが身近なイベントの一つになってきていますね。べんとう課長も仮装して登場!と意気込んでいたところ、シャカリキ君に止められたので代わりに冷凍かぼちゃで作るハロウィンクッキーをご紹介します。作り方バターをボウルに入れて室温に戻しておく。小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。1に砂糖を二度に分けて加え、白っぽくふんわりするまで泡だて器で混ぜる。3にかぼちゃペーストを加え混ぜる。4に2を二度に分けて加えさっくりと混ぜて、ラップをして30分冷蔵庫で休ませる。5を10個に分けおまんじゅうの形にし、つまようじでかぼちゃらしく筋をつけ、とっておいたかぼちゃの皮を茎に見立ててさす。6につやだしの水とき卵黄をぬる。180°Cに温めておいたオーブンで約20分焼いて出来上がり。後編ちょっとコツでこんなに変わる!冷凍かぼちゃの上手な煮方、教えます買い置きした冷凍野菜は、どれくらいで食べ切るべき?(一社)日本冷凍食品協会による、冷凍食品情報サイト。アレンジや保存方法など、知っているとちょっと差がつくコツをプロが教えます。