comments/2017年3月31日TweetPocket今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。売り場の運営に携わっております。「お客様のもっと近くに!」その思いをむねに、ブログをはじめました。FBのお友達の山谷さんから購入した「はがき絵」セット。このセットには3本のペンがついてたんです。中字筆ペン私が輪郭や文字を書くのにいつも使っているのは、3の「ぺんてる・青墨・中字筆ペン」。私のお気に入りのなかの一つのはがき絵を、例にとってみます。筆ペンなので、当然ながら線の太さも濃さも一定ではありません。細く描いたり、太く描いたりすることもありますが、ただすーっと描くだけで味が出ます。その味の出る感じが好きで、3の筆ペンばかりをつかい1のペンは出る幕なし。ところがですね~、ほかの方がペンで素敵な絵を描かれているのをよく目にするようになり、ペンで描いた絵も気になり始めました。!ついにペンでも描いてみることを決心したのであります。独特のコクと黒糖の自然な甘さが食欲をそそるしょうゆ。社長が見つけ味にほれ込み、取り寄せて販売することになりました。あ、もう私の絵もでちゃいましたね。本物のとなりにある絵です。いかがですか?ペンで描いてみて思ったこと。線は細く一定になるけど、だからと言って絵が直線的になるとは限らないなということ。どんなものでかいても、その人特有の味(ここでいえば私の味!?)がでてくるんですね。ペンで描けば新しい自分の「色」がでるかな、と楽しみにしていたのですが・・・。!この鹿児島から取り寄せた、しっかりしたコクと黒糖のうまみたっぷりの「かねよ・あまくち”さしみ”黒糖醤油」。「ゆであがった小麦胚芽入りうどんにたまごをおとし、ねぎをぱらぱら~。・・・このさしみ黒糖醤油をかけてまぜて食べたい!」というもの。さぁて、今日は月末!そして金曜日。おやすみに向けてラストスパートですよ!田中製麺、今日も元気に営業中です。良い日を!え!?関東、明日雪ですって(;’∀’)!!??心配です。comments/2017年3月30日TweetPocket今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。売り場の運営に携わっております。「お客様のもっと近くに!」その思いをむねに、ブログをはじめました。↑久ぶりに「snow」やってみました。どれにしよっかな~?と画像を選んでいたのですがこのパンダのをみたとき、FBのお友達を思い出してチョイスしてみました。お友達の提案で始まった、レシピカード作り。こせっせこ、レシピの調理例をスケッチしていたら・・・こんなにたまっちゃった~!!!「済」と書いてあるのがレシピカード作成済みのはがき絵。「これから」と書いてあるのが、はがき絵(水彩画)は描いてるものの、レシピカードはまだこれからのもの。補充もしなくてはいけません。いうわけで、昨日はせっせこせっせこレシピカードを作っておりました。今日はどんなふうにレシピカードを作成しているか御覧にいれましょう。(PCの画面を撮影してるため、ちょっと不鮮明ですがお許しください。レシピカードの表部分。フォーマットはすでに作成済みなので、ここに文字やら画像やらを埋め込んでいきます。↑これが字と画像を入力したもの。かおる先生のレシピは、作り方だけではなくレシピのアレンジ提案や、栄養説明もレシピごとに細かく書いてくれています。これが裏の部分のフォーマットです。黄色い枠には「主な材料」。下に「作り方」を書いています。読みやすいように、字が大きくなるよう調整したり、食材などを太文字にしたり工夫させていただいています。全部で7枚のレシピカードを作ることができました。先は長いので(ただいま23品のレシピカードができました。)またせっせこと頑張って作っていこうと!お疲れさまでした~、私。かわらず元気に営業中です。comments/2017年3月29日TweetPocket今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。売り場の運営に携わっております。「お客様のもっと近くに!」その思いをむねに、ブログをはじめました。私「疲れたな~」って思ったら、トマトが食べたくなります。トマトを食べると、体の内側から元気がわいてくる気がするんです。そんな時活躍するのが「ホールトマト」などのトマトの缶詰。野菜を煮込んでもいいし、鶏肉とあわせてもよし。今日ご紹介するレシピは、トマトの缶詰よりさらに簡単に「トマトジュース(無塩)」をラーメンスープにいれるだけ。今お手持ちのラーメンスープでも簡単にできますよ。玉ねぎは薄くスライスする。生のパセリは葉をみじん切りにする。2.トマトジュースと水を鍋に入れて火にかける。玉ねぎを加えて再沸騰後火を弱めて3分ほど煮込む。3.沸騰したたっぷりの湯にラーメンを入れて2分半茹で、取り出してしっかり水気を切る。4.ラーメン鉢に3のラーメンを入れ、具をのせてスープを流しいれる。=はぁ~いお待たせ!できあがり!=(栄養アドバイス)トマトをはじめ、具にも野菜がたっぷり入ったラーメンです。トマトのコクと栄養がたっぷり。トマトの色素リコピンは熱にも安定しているため、濃縮した食品ほど効率よく多量にリコピンが摂取できるのです。リコピンは、強い抗酸化作用を持つ色素。さびない体・細胞を作るためには摂取したい成分ですね。このラーメンの特徴は、こくととろみのあるトマトベースの醤油スープ。ラーメンにしっかりスープを絡めて味わってくださいね。(おすすめアレンジ)ソーセージの代わりに刻んだハムや炒めたベーコンを加えても同じように味わえます。風味は変わりますが、小さめにカットした鶏もも肉でも代用できます。マッシュルーム、エリンギ、しめじなどのきのこ類なども相性の良い食品ですので、お家にありましたら適量を気軽に加えてお楽しみください。盛りつけ時に塩ゆでしたアスパラ、ブロッコリーなど少し添えますと一層色合い良く仕上げられます。