ライフスタイル汚れ落としはてブするつぶやくオススメするフライパンや鍋は、使いこんでいくと焦げつきができてしまいます。焦げつきを落とさず使っていくと、さらに焦げがひどくなり料理中のストレスが増えますよね。そこで今回は、テフロン加工から鉄、アルミ、ステンレス、チタン、セラミック製まで、フライパンの焦げつきをゴシゴシなしでキレイに落とす方法をお伝えします。鉄製フライパンの焦げアルミ製フライパンの焦げテフロン加工フライパンの焦げテフロン加工のフライパンが焦げる原因ステンレス製フライパンの焦げチタン製フライパンの焦げセラミック製フライパンの焦げ番外編:フライパンの外側の焦げを落とすにはまとめフライパンの焦げ落とし5つの方法1番簡単で確実な沸騰させる方法から、昔から伝わる方法もお伝えします。昔から伝わる方法は面倒だったり、ほかのものを使ったほうが便利だったりします。家庭にあるものを確認して、あなたに合う方法を見つけてください。現実的じゃない1番簡単で楽なのが「煮沸」です。1.煮沸させる鉄のフライパン以外、すべての材質で使える簡単で力もいらないフライパンの焦げ落とし方法です。フライパンの焦げつき部分が隠れるほどの水を入れます。重曹や玉ねぎの皮などを入れて中火程度で沸騰させる。※とくにテフロン加工のフライパンは熱に弱いので注意。10分くらい沸騰させる火を止めてできればひと晩そのまま置くスポンジで軽くこすって落とす水(お湯)だけで沸騰させるフライパンや鍋の焦げつきがそこまで深刻じゃなければ水だけでも落としやすくなります。玉ねぎの皮を入れて沸騰させる玉ねぎの皮に含まれる「硫化アリル」と「ケルセチン」という成分が油を含む焦げ落としに効果を発揮します。ドイツでは昔からおこなわれている家事のコツです。玉ねぎの皮:水1カップにつき、1個くらいを目安。重曹を入れて沸騰させる重曹の炭酸ソーダのアルカリの力と二酸化炭素の発泡力で焦げつきを落とします。※重曹はアルミ製のフライパンには使えません。音声ありスポンサーリンククエン酸を入れて沸騰させるクエン酸:水1カップ大さじ1杯お酢を入れて沸騰させるお酢に含まれる成分「酢酸」がたんぱく質を分解します。米のとぎ汁で沸騰させるお米のとぎ汁(米ぬか)はアルカリ性です。汚れを浮かせてとる力があります。酸素系漂白剤と同じような効果があります。2.空焚き鉄製のフライパンのみ有効です。ほかの材質では絶対しないでください。鉄製フライパンの場合、焦げつき部分を直接火にかけます。完全に炭化するまで空焚きして、冷ましてからフライ返しなどで削り落とします。鉄製フライパンをくわしくみる3.ペットボトルのキャップでこする鉄製フライパンなど傷に強いフライパンならよいでしょう。力で削る必要があるのでペットボトルのキャップも実用的ではありません。フライパンの裏側の焦げつき汚れを落とすなら使いやすくちょうどいいでしょう。4.天日干し昔からある方法ですが、現代だと現実的ではありません。日光にあてて、焦げつきを完全に乾燥させます。(1週間くらい)完全に乾燥したら、焦げつきをヘラや割り箸などでこすり落とします。忙しい主婦には到底できそうにありません。5.卵のカラでこする焦げつき落としで昔からある方法です。