明治より130年以上続く、博多の魚屋さん「おぎはら鮮魚店」の通販サイトです。決済専用カテゴリーおぎはら鮮魚店の歴史。創業130年を超える当店ですが、鮮魚の通販を始めて、改めて博多の魚の価値を痛感しております。その気付きとなっているのは、北海道から沖縄まで、全国のご利用いただいたお客様のお声。皆様から「九州の魚は違う」とお声をいただきます。代々受け継いできた味、そして九州が守ってきた海の価値を考え、今通販にも力を注いでおります。その中で、私どもにできることはけして多くはありませんが、長年の目利きとルートで、すばらしい魚をお届けしてまいります。大切な海や、地域の伝統を守る取り組みも行えればと考えております。玄界灘の天然マゴチを通販で!※5月〜8月末日までのお取り扱いです。期間外のご注文の場合は、自動キャンセルとなります。※お届けは翌々日〜6日後です。ピンポイントのご指定の場合はお電話・メールでお問い合わせ下さい。当店は、釣り物マゴチにこだわります。玄界灘に広がる広大な浅瀬。その中でも砂地に生息し、獰猛に小魚を狙うハンターがマゴチです。その食性ゆえ、大変引き締まった魚体で薄造りで楽しめる食感は、夏のフグとも称されるほど。季節限定の美味しさをお楽しみください。豊富なマゴチのえさ!マゴチは、獰猛な肉食魚です。常に砂地に身を隠し、アジやイワシ、夏場はキスなどを狙っています。それらのある意味人間も大好きな美味しい魚を食べて育つマゴチは、当然美味になります。鍛えられた肉体!マゴチの美味しさは、やはり食感です。それは獰猛にエサを捉えるため鍛え上げられるのはもちろんですが、玄界灘の強い潮流の中で鍛えられることも大切なファクターです。一度、旬のマゴチを食べてみてください。たまらない食感の中に、爽やかな風味を感じていただけます。夏がマゴチをうまくする!浅い大陸棚が広がり、南からどんどん黒潮が入り込んいく玄界灘エリア。梅雨が近くにつれ海水温はどんどん上がり、梅雨明けには一気に魚たちの状況が変わります。その中でも、マゴチは夏の魚。水温が上がると、産卵に備え栄養を蓄え、味もどんどんよくなります。