0フッ素加工とかダイヤモンド加工とか、ゴチャゴチャ言ってないで、フライパンは『鉄』が1番!最近まで使っていたフッ素加工のフライパンは、ものの数年でボロボロ。加工も剥がれちゃってます。それと比べて、実家で使っている鉄のフライパンは10年以上も使えている。強火で使用できるため料理が美味しいhttp://well-ness-club.jp実は、フライパン全部が強火で使っていいものではない。加工されているフライパンは意外と熱に弱く、加工が剥がれやすくなったり、その効果が得られなかったりするんですよ。それに比べて鉄は強火だって、空焚きしたって大丈夫。食材を焼くには最高っす。強火が使えないと食材の水気ばかり出て旨みも逃げてしまいますからね。肉もパッサパサになるし。使えば使うほど食材がくっつかない「鉄のフライパンって、くっつくじゃん!」って言ってくる方もいるんですけど。それは、使い方間違えてるだけっす。本当は使えば使うほど油が馴染んでくっつかなくなります。ほら、料理人が使っているような黒光りしたフライパン!あんな感じになっていくはずです。後で、正しい使い方を紹介します。鉄分が取れるので、貧血防止にも!http://healthil.jp鉄分がとれる!ってのは本当の話で、貧血防止に役立つのも立証されているみたいよ。現代人の鉄分不足問題のせいか、鉄瓶、鉄鍋も注目されています。貧血になりがちな、女性の見方でもあるのですよ!鉄のサプリなんか飲んでいるよりよっぽど安全かつ毎日摂取出来きますね。10年以上使える超長持ちもう、身をもって体験しております。