油揚げはペーパータオルで包み、電子レンジで30秒ほど加熱して油抜きする。縦半分に切ってから、横に幅2cmに切る。水菜は根元を切り、長さ4~5cmに切る。鍋にだし汁と、しょうゆ、みりん、酒各大さじ1、塩少々を混ぜ合わせて中火にかけ、煮立ったら油揚げを入れる。3~4分煮たら、水菜の茎、葉の順に加え、ひと煮する。水菜がしんなりとしたら火を止め、器に盛る。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。