山吹色のプリン2006年暮れ。あるイベントで、試験的に販売されたプリンが大きな反響を呼びました。偶然の産物でもありました。一人は、小国町北里で「パティスリールイ」というフランス菓子のお店を営む吉村類。小国の食材とを融合させ、洗練されたスイーツを作り続けているパティシエです。独自のブランド“山吹色のジャージー牛乳”を立ち上げた酪農家・高村武志です。濃厚な“大人のクレーム・キャラメル(プリン)”という形で実を結びました。妥協を許さない本物志向の味を、ぜひご賞味ください。乳脂肪分とタンパク質、ビタミンやカルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいるジャージー牛乳。その味は濃厚でクリーミー。独自の思想を反映させた、高村武志牧場オリジナルのプレミアムブランドです。木魂館そばの小高い丘にある「パティスリールイ」では、吉村類の作品を堪能することができます。音楽ホールとして設計された大きな窓からは、小国富士と呼ばれる湧蓋山も一望に。