今日のランチ!おはようございます。食べある記隊山内です。冷水でもむようによく洗って、きりっとうどんをしめてからお好きなつゆ、具をあわせてどうぞ。温かいメニューには、いったん冷たくしめたうどんを熱湯に通してあたためてくださいね。製麺技能士&プロの料理人推奨のうどんテクです(^^)※うどんつゆ、プロ用だしパックなど、うどんのお供棚も要チェック。ストレートタイプの「かけうどんつゆ」。袋ごと湯煎してあたため、丼にもりつけたうどんにかけ、お好きな具、薬味をのせてできあがり。プロの味をお家で簡単に再現できちゃいます(^Q^)※うどんが売切次第閉店。お早めにご来店ください。午前中に完売する日もあります。各種トッピング、稲荷寿司等を揃えてお待ちしています。※売切れ次第閉店につきお早めにご来店ください。☆月~土曜は休憩なしの通し営業でさらに便利になりました。スタッフによるブログ。”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。週末は中野ブロードウェイ地下へ。