並んで子供たちの成長に欠かせない教育のひとつと位置づけられています。この食育の重要な役割を担う「学校給食」の充実をはかり、メディアを通して全国の皆さんに学校給食への理解を深めてもらう為に開催されています。チームワーク、食味審査で競い合います。8項目もの選定基準があります。1献立は決勝大会実施日までに学校給食として提供したことがあるもの。1食分を1日で提供した献立のほか、複数日に跨って単品を組み合わせた献立であっても応募は可能。3地場産物を使用し、その特色を活かした献立であること。物は特産物を意味しない。原則として地場産物の範囲は都道府県内産までとする。食育の生きた教材として活用されていること。5栄養量や分量(小学生対象の場合は中学年用の分量)が適正であること。6子どもが喜び郷土愛を育む献立であること。7応募用紙には献立の写真を添付。関連資料があれば添付すること。1出場者は2名(栄養教諭または学校栄養職員と調理員)とする。2分量は6人分とする。360分以内で6人分を調理、後片づけをすること。あしょろの給食」に、学校給食のブログがアップされています。・茶の葉ふりかけ・かき限られた時間の中で、衛生面に気を付け、チームワークを生かしながら、美味しく作るために、相当な練習を重ねてきたと思います。この大会では、熱気と感動が伝わってきます。どの学校、施設もとても美味しかったです。運営からのお知らせ給食ひろばは学校給食に関する情報を全国の栄養士と共有するコミュニティサイトです。