麺は太くてラーメンよりもコシがしっかりしています。スープがよく絡んでツルツルモチモチ食べられて美味しい。塩らーめんの麺とは違ったつけ麺っぽい食感。チャーシューは良い香りが付いてます。そのまま食べるとハムっぽい食感で、これも良いですが、スープに入れるとトロ〜っとして美味しい。穂先メンマ、燻製味玉は塩らーめんの時の感想ですが、穂先メンマはザクっとした食感で旨い!燻製卵は良い香りと黄身がデカいくて美味しいからおススメのトッピングです。スープ割は何とレモングラスティー!おー、このハーブの香りも濃厚スープに意外と良く合う!これでラーメンにしても面白いなぁ。限定のハーブティーラーメン頼り無い私の感想(ーー;?は、まろやかさも魚の風味もありますが、独特の複雑な味わいの濃いめの塩スープが絶品!モチモチ麺も具も旨い(^O^)/よく食べてる濃厚豚骨魚介とは違いますが、このつけ麺は旨かった〜。あと味も良いし食べやすかった。塩らーめん琥珀も美味しいけど、こっちの方が好みかなーっ。言うより今まで食べたつけ麺の中でもかなり好みの部類。店を出た11時51分にお客さん4人。屋も塩専門店ひるがおがもう一つの顔なので、ここもそんな人気店になれば良いですね〜。味も良いのに香り付けで客を楽しませる。香りは仕方ないけどお取り寄せストレートスープもで発売して欲しい。_;)>、香りの演出も面白く、濃厚ながら個性的な塩つけ麺ですので超おススメです!と、もらったつけ麺だけだとなんなんで、後日、持ち帰りで買った生プリン極みの塩ショコラプリン!塩バニラプリン、塩ショコラプリン、塩キャラメルプリンの3種類あって各280円(この日はショコラしか在庫が無かった)。フタを開けると、チョコがドーンでは無く甘さ控え目でちょっと生クリームを混ぜたみたいで美味しい。生プリンって言う味で、大人が食べても良いですね〜。これ系列店でも出せば良いのに。_;)>←こちらももし出来ましたら。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。