2019-12-17クルミを割ってみる。ガーデニング秋に収穫したクルミを食べようと突然思い立ちました。原因はアーモンドを切らした・・からだと思われますがね。え、ぼけてんじゃねえ?って。現在のクルミの在庫は200個ぐらいですかね。大概、何本も同じ場所に生えています。その下をごそごそ探せば結構あるもんです。一昨年、取り出し忘れたクルミが発芽して今1mちょいの大きさになっています。友人には「10m以上になる木をこのまま育てる気か」とあきれられています。一回ぐらい収穫してもいいかなと思ってますね。割るのが大変なんですよ。銀杏割器の大きいやつとかトンカチの世話になっていたのですがいっこうにうまく割れなかったのです。ところが、ある日こんな道具に出会います。刃のついたヤットコみたいなコイツがなかなかの優れものでした。クルミって真ん中に一本筋が入っています。握りしめますと、あーら不思議、真っ二つ。なかには、しぶといのもあるにはありますけどね。これを延々繰り返すこと30回。(半分に割られたクルミのことです。容器にためていきますね。市販のクルミのように、ホールではありませんが結構な量になりました。菓子グルミといわれる殻の柔らかいものです。あんな風に採れるんです。オニグルミでは無理!・・だと思います。油分もなかなかあります。下に敷いていた新聞紙に点々と残るシミは、クルミのモノですね。