4月30日に平成最後のうどんをいただきに来ましたよ。この日は、昼から所用があってうどん屋さんへの麺活は困難な状況。それでは、「朝キュー」に行きましょう!ということで、午前7時に到着したら、先客は4人さんです。休日の朝というのに、よ~流行ってますよ。新ごぼうを使った「肉ごぼう」うどんを発見しました。この中から、今回は肉ごぼうぶっかけをチョイス!その後天ぷらコーナーを覗きましたよ。いつ見てもでかいゲソ天ですなぁ~このでかさ見ると、香川県のうどん屋さんを思い出しますねぇ~えびねり天があるのも大阪では珍しいでしょう。季節ごとに天ぷらも変わっていて、これはいいですよねぇ~~!コロッケを取ろうと考えたけれど、牛肉がたくさん乗っているようで、今回はうどんだけを楽しみましょう。肉ごぼうぶっかけきれいに並べられた新ごぼうちゃん!それに牛肉もたくさん乗っていますねぇ~~ゴッサうれピー!!(笑)レモンを搾って、おネギと生姜を乗っけていただきました。ゴボウにもしっかりと味付けされていて、うどんにもよく合いますよ。牛肉は、シンプルな味付けです。これは、うどんの邪魔をしないし、噛むと牛肉本来のうま味が広がって行きます。ゴッサ美味しいですねぇ~~!!麺を一口味わうと、お~~!香川やねぇ~~!!伸びは少ないものの、しっかりとしたコシがあり、小麦粉の風味や食感が香川県のうどん屋さんに近い印象です。超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!2017年の開店当時とほぼ変わらない麺質です。「そこに香川がある!」って感じで美味しいお店ですよ。ぶっかけうどん他>>コメントkyutaroさんは、本当に私もタイプのうどんです。かけそのままを、蝉の鳴き声を聞きながら、ずっとすすっていたいです。色々なうどんがあり、どれも美味しいですが、やっぱりかけが好きです。さん「私もタイプ」って読んだ時は、大将のことと勘違いしましたやん!(笑)「かけそのまま」いいですよね。蚊の鳴くような声でなくて、蝉の鳴き声のように、大きな声で注文してくださいね。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。