富澤商店より、ムック本が発売になりました!私もレシピ著者の1人として、素晴らしい先生、シェフの皆様と一緒に携わらせて頂きました。表紙にも先生方を代表しまして、著者として名前を掲載して頂いて・・・ありがとうございます。お菓子・パン』https://amzn.to/2X9Ftweこうして沢山のレシピを掲載して頂けたのも、日頃からレシピを見てくださる皆様のお陰!読者の皆様や、生徒さまに恵まれて本当に幸せ者だなぁと・・・幸せを噛みしめております。富澤商店のレシピ提供をスタートしたのは2016年、もうすぐ4年目となります。本当に時間が経つのはあっという間ですよね!当時の私はというと、レッスンがようやく軌道に乗った頃。雑誌やイベントの仕事も始めてはいましたが、まだまだこれからといった状態。そのような中、当時の担当者にお声がけ頂き連載をスタートする事になりました。富澤商店での、記念すべき最初のレシピはこちら、「かんたんティラミスタルト」でした。今では約70レシピが掲載されている私のページですが、この1回目のレシピも変わらず皆様に愛して頂き、私自身もお気に入りの一品でもあります。久しぶりのブログ、今後はちょくちょく更新していけたらと思っています♪また、日頃はInstagramやFacebookを中心に更新しております。そちらもご覧下さいね。