新食感泡盛カクテルです♪スーパーで見つけて「懐かしいなぁ~」と即買いしたバジルシードドリンク。バジルシードが懐かしいんじゃなくてカエルの卵みたいで懐かしいなぁと思ったんですよね。山形県の田舎で育ったのでカエルの卵は立派な遊び道具でした(^^)まずはそのままバジルシードってそのまんまですがバジルの種なんですね。水分を含むと寒天みたいになって東南アジアではスィーツなんだとか。知りました!どんなものか気になったのでバジルの種を入手して実際に水に漬けてみました。形は少し違うけどカエルの卵に似てますね~ライチのフレーバーが東南アジアのイメージにぴったりで美味しいです。さあ~割ってみるか!でもグラスは使わずに、瓶の中身を半分出して(半分はそのままで飲んで)そこに泡盛を注ぐ割り方。これなら手軽でキャンプや海で飲むにもいいですよね(^^)そのまま飲むと少し甘いけど、泡盛をプラスするとちょうどいい感じの甘さに落ち着きました。気持ちまだ甘いかな~。今回は「時雨(30度)」・識名酒造を使ってみました。泡盛の銘柄を変えてみたり、このバジルシードドリンクはライチ味ですが、同じシリーズでレモン・マンゴー・ホワイトグレープ・はちみつ味もあるので、組合せを試してど真ん中のお好みの味を探してみるのも面白そうですね。バジルシードはストローに詰まらない、いい感じのサイズ(太めのストローを使ってますけどね)。沖縄展」@阪急うめだ本店で石垣島ジンジャーエールをみて思いついたスタイルで、気に入っているんですよね。半分まで飲んだところに泡盛を注ぐだけ、ただ単に泡盛とジンジャーエールを1対1で割るだけ(笑)。これなら難しいことはなにもなく簡単ですしね。↓これは泡盛に「久米仙(25度)」・久米仙酒造を使ったので12度ぐらいの軽めに仕上がりました。写真の泡盛は100ml入りのサンプルなので、ジンジャーエール(200ml)を割るのにもわかりやすい。ラベルの色もマッチしてますね~このジンジャーエールのフレーバーはORO(オロ)。人気の定番みたいですが、島胡椒(ピパーツ?ヒバーチ?)や秋ウコンも入っていてなかなかのスパイシーさ。生姜たっぷりで、夏はさっぱりと冬はぽっかぽかになれる、手軽にできる泡盛カクテルです。自分で種から寒天状にした例のバジルシードはもちろん泡盛のソーダ割りで楽しみましたよ。泡盛でカリー!倶楽部主宰。強い・きついという泡盛のイメージを変えたい!大阪から泡盛が盛り上げるきっかけを作りたい!起爆剤になればと初心者向けのオリジナル泡盛(12度)をプロデュース。「泡盛」の検索で2位2位:【初心者向け】知っておくと泡盛がもっと楽しめる重要泡盛ワード10選3位:泡盛はオンザロックだけじゃない!こんなにある泡盛の飲み方4位:土の匂いがすると噂の泡盛。泡盛でカリー!ブレンド飲みやすさにこだわって開発した12度のオリジナル泡盛第1弾。泡盛初心者にオススメです。