Standl.栽培種。多数の変種がまとめられ、園芸品種の5(又は6)グループに分けられ整理されている。Dunalbr北アメリカ、南アメリカ原産。多年性(35~50年)、低木、高さ1~3m、枝は絡み合う。果実は赤色~橙赤色、普通、わずかに楕円形、直径0.8cm。Savina'(ハバネロ改良種)より辛く、40~50日置いた緑果の中で最も辛い水準にある。メキシコの砂漠に育つ野生種であるため、果実ができるときの降雨量により年ごとに大きく変わる。干ばつのときは辛味水準が低く、通常の降雨量のときに最も高くなる。緑色の新鮮な果実、赤く熟した新鮮な果実、全体を乾かした果実、種子を取り除いて乾かした果実では辛味水準は大きく変わり、辛味水準は注文により整えられる。"violent"),と呼ばれ、辛味が強いが、続かない。'Pequin'(果実が野生種と同サイズで楕円形、普通、いぶして乾かされ、スコヴィル値は3万~5万と低いが、辛味が継続する。カプシクム・バッカータム南アメリカ(ボリビア)原産。多年草~樹液の多い低木、直立又は這い、しばしば、多数、分枝する。高さ4.5m以下(しばしば低い)。枝は±角(かど)があり、わずかに、条線があり、若いときに密に毛があり、後にほぼ無毛。葉は普通、互生、まれに対生。葉柄は長さ0.3~3cm。縁毛があり、毛が散在し、ときに脈だけにあり、淡色で、下面の脈腋に少数の毛をもつ。花は2輪生し、まれに単生。花柄は長さ8~15mm、角(かど)があり、条線があり、上側が太くなり、わずかに有毛~ほぼ無毛、±直立又は曲がり、果時に長くなり、長さ30mm以下、細い。咢は長さ2.5~3mm、短い円蓋形、5うねがあり、5歯があり、類無毛。咢歯は長さ0.5~0.8mm、先が厚くなり、やや鈍形~±錐形、広がり、果時に、大きくなり、果実の基部を取り囲む。花冠裂片は長さ1.5~2.5mm、卵状長円形又は±三角形、鈍形又はわずかに尖鋭形、繊毛がある。花糸は長さ1~1.5mm。葯は黄色、長さ1.7~1.9mm。卵形、上部は丸く、無毛。花柱は長さ3.5mm、わずかに太くなり、小さな柱頭になる。は淡褐色、長さ3.5~4mm×幅2.5~3mm、外形は卵形又は±腎形。pendulumは花がクリーム色、対の金色又は緑色の斑紋をもつ。典型的な果実は長く、種子がクリーム色。赤色、直立し、宿存しない。スコヴィル値は1.5万~3万(SHU)。褐色、垂れ下がり、宿存する。Crown'のスコヴィル値は5千~3万(SHU)。Pepper果実が僧帽に似た形で、薄緑色~橙色~赤色、3-辺をもち、長さ2.5~3.8cm×5~7.5cm。