「鶏肉のフリッター」献立のコツフリッターとは「洋風の揚げ物」のことです。牛乳などを小麦粉の衣に加えて油で揚げたものです!サクッとジューシーに仕上げるコツや鶏肉のおススメ部位についてコメントしてあるものなどさまざま♪鶏肉をから揚げとはまた違った揚げ方で頂きましょう。楽天出店店舗:神戸アールティーさんのレシピからPickup!汁物ミネストローネスープ色んな野菜でミネストローネスープ++aoi++さんのレシピからPickup!「簡単」献立のポイント天ぷら粉を使って簡単に仕上げていきましょう。こちらのレシピでは下処理して冷凍保存した鶏肉を使用しています。下処理を済ませているのですぐに使えるのが嬉しいですね!水気はしっかり取り除きましょう。副菜には簡単オクラカレーを組み合わせます。お野菜をカレー味にすることでお野菜があまり好きではないお子さんでも食べられますよ♪ヘルシーに仕上げたければオクラと玉ねぎは茹でてもOK。水なしでコンソメスープ♡ybkmk★さんのレシピからPickup!つくったよ2「簡単」献立のポイント鶏肉は切ってあるものではなく、1枚のものを選びましょう。できるだけ同じ大きさに揃えて切ることで火の通りが均一になるので、揚げやすくなりますよ。冷めても美味しく食べられるので多めに作ってお弁当のおかずにしてもOKです。副菜にはナスとパプリカの白ワインビネガーマリネを作ります。マリネは調理をした後に冷蔵庫に置いておくことで味が馴染みます。食べるスープ◎野菜チャウダーcota.cotaさんのレシピからPickup!「節約」献立のポイントむね肉をふんわりやわらかに仕上げたレシピです♪衣は泡だて器で滑らかになるまでしっかり混ぜることがやわらかく仕上げるポイントです。むね肉はもも肉に比べてお手頃価格なのが嬉しいですね。副菜にはもやしとパプリカと卵のガーリック炒めを作ります。もやしの水分が出ないように強火でサッと炒めることが美味しく仕上げるミソ。ニンニクは生のものを使用する場合は焦げないよう一度取り出すのも◎。玉ねぎ丸ごとスープ血液サラサラ身体もぽかぽか”玉ねぎ丸ごとスープ”はなまる子♪さんのレシピからPickup!つくったよ9「節約」献立のポイント安価なむね肉を使用して、2段階の温度で「サクッと」と「ジューシー」を両方楽しみましょう!温度の目安としては箸先から静かに細かな泡が出るのが160°C、箸全体から細かな泡が出るのが180°Cです。副菜にはアスパラいんげんチーズ焼を作ります。フリッターチキンフリット・スイートチリソース添えそらこ21さんのレシピからPickup!つくったよ1副菜キューブ野菜の浅漬けサラダキューブ野菜の浅漬けサラダぺんぎんがままさんのレシピからPickup!汁物あったかキャベツスープ胃に優しい!あったかキャベツスープPolaris36さんのレシピからPickup!つくったよ28「栄養満点」献立のポイント鶏肉は牛肉や豚肉に比べて値段も低価格でヘルシーですが、その中でもとくに鶏のむね肉はさらに低価格でヘルシーです。むね肉は脂肪分が少なく、皮を除けば半分程度のカロリーにまでなりますよ。身の部分にタンパク質が多く含まれるので、筋肉を付けたい方にはおススメの食材です。副菜にはキューブ野菜の浅漬けサラダを作ります。副菜に使用する山芋は消化吸収に役立つ成分や胃粘膜を保護する成分が。小太郎1212さんのレシピからPickup!副菜オクラのめんつゆ焼き小さなおかず♪オクラのめんつゆ焼きぺるく〜ろさんのレシピからPickup!つくったよ4汁物グリーンピース☆ポタージュグリーンピース☆ポタージュ栗皮茶さんのレシピからPickup!つくったよ8「栄養満点」献立のポイントささみはむね肉に張り付いている部位です。鶏肉の中で最も脂肪が少ないので、ダイエットしたい方にはおススメの部位です。淡泊な味わいで柔らかくしっとり感がありますが、加熱しすぎるとパサパサになってしまうので加熱しすぎには注意です。副菜にはオクラのめんつゆ焼きを作ります。オクラのぬめり成分はペクチンなどの食物繊維で、整腸作用があり、コレステロールを排出する作用があります。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方!毎日食べたい簡単レシピを得意とする。色んな調理法が楽しめる鶏肉。甘辛タレで煮た鶏肉でごはんのすすむおかずです。鶏肉とトマトを煮込むだけの簡単で夕食にピッタリのメニューです。