白米などそんなに甘くもないので大丈夫ではと思う。ご飯一膳の中には角砂糖8個の糖分があり、うどんに至っては角砂糖14個分もあるそうだ。これらは体内で分解されて糖分となる。うどん県の徳島県が糖尿病日本一なのもうなずける。極端に何かを信じなくても良いと思う。この糖質制限だって本当に正しいのかどうかは知らない。大体、この何十年で色々な健康法が言われてきて、消えている。味の素は頭が良くなるからと言われたり、ごはんを食べると頭が悪くなると言われた時代もある。それぞれその時代では、信じられていた。ステロイドだって万能薬とまで言われたのに、今では医者は体に悪いと言う。科学的なことでも大抵は仮説であり、実際の話、その時点では正しいとされていることで成り立っている。死に物狂いで科学的だからと、何かを貫く気もない。農耕など出来上がってからのつい最近だし、砂糖をふんだんに摂るのは数十年も経たない事。摂らなくてもよい栄養素は確かなことだ。先日テレビの特集で、一番の肥満国はアメリカだと言っていた。原因のひとつに穀物価格が安くなり、大量の穀物製品を食べるようになったからだと言われている。パスタやドーナッツ、ポテトチップなど軽便で美味しいものが溢れている。それまでは肉食だったアメリカ人が穀物の魔力で肥満化したそうだ。肉食が中心の時はそれほどでもなかったのは事実だ。穀物で肥満化して病になり、医療が発展してそれを治療する。製薬会社にとっては美味しい図式かもしれない。ここまで書いて、自分がこの糖質制限を続けれるかどうかは不明だが体調のよさを実感できているうちは続けるつもりで居る。言う本は読み物としてもとても面白いのでおすすめだ。Wednesdayクリスマスのキレ者、新春の間抜け加減。欲望に突っ走り過ぎで健康を害して憂鬱になったりイライラしたりそんな他人や自分をよく見かける。若い人からは「今しか出来ない」と言う言葉を良く聞く。今しか出来ないから夜通しで遊びに行く。今しか出来ないから無理をする。今しか出来ないことなど「いつでも今しか出来ないことばかり」だ。死ぬことすら「死の瞬間」にしか体験できない。忙しくて風邪の引きやすい時期に駆けずり回ればそりゃバランスも崩れる。クリスマスも今日しかないが、別に自分の宗教の一大イベントでもないし、そんなに張り切らなくてもと思うのだが。「今しかない」のだろうが、何に煽られての「今」なのだろう。私は年末の切羽詰まった感じが、この張り詰めた空気が好きだ。一年で一番世間が緊張しているこの時期が。この緊張感は世間全体が多忙な今しかないが、あまり自分が忙し過ぎても味合えない。ベートーヴェンの第九を聴くくらいの余裕も欲しい。今年は11月くらいから来年の写真集に向けての編集作業で結構忙しく機嫌が悪い日が続いた。機嫌が悪くて憂鬱な時は大体が首が凝っている。キレやすい人や鬱な人は首や肩をマッサージするだけで治ることもある。人間って結構単純だと思う。複雑な事情で憂鬱だと思っていることも実は「根」はひとつのことだったりすることが多い。私の憂鬱の大半は肩凝りと首の凝りだ。金が無いことに憂鬱ならばお金を持つことを諦めれば治る。愛や才能を求めることも諦めれば解決する。強く念じても頑張っても叶う夢はかなうし、かなわぬものは叶わない。今年はクリスマスもイヴも年末年始の撮影に向けての準備で多忙だ。23日のタマのバイトの休みにケーキでも食べる。このクリスマスとか誕生日と言う日に家族でもカップルでも結構喧嘩が多い。特別な日だと過剰な期待をして、期待が大き過ぎるとギャップで腹が立つからだろう。毎年はタマがキレるのだが、今年は私が切れていた。冬季性と老人が混じった鬱かもしれない。キレ者同士だから仕方なし。クリスマスが終わると大晦日に向けて街が一つの方向へと集中していく。一年で一番好きな日は私は大晦日だ。年が明けるとあれ程張り詰めていた緊張が「めでたい」と言う言葉でぼんやりと台無しになる。