創作料理どんくささなら他の追随を許さないナチュラル不器用王の私ですが、こともあろうに10年ほど前に同じ合唱団の娘さんを騙して配偶者としてしまった時から、ろくにこなしたこともない家事をせねばならなくなりました。いうと、当時の嫁はんは私よりも早く社会人になっていたためすでに有能な中堅、帰宅も私より3〜4時間遅いことも珍しくありませんでした。要するに我が家の大黒柱であったわけです。そんな稼ぎ頭が帰ってくるまでに家の用事をなーんにもしないでボケッとしてたら、たちまち家庭は崩壊します。不器用でも、怒られながらでも掃除・洗濯・アイロンがけ・繕いもの・ゴミ出し程度はできないと愛想を尽かされてしまいます。私は結婚するまでは実家の両親のスネを骨までしゃぶり尽くしてきたという親不孝な腐れ外道で、また生来のどんくささからほとんど自分の事さえ親にしてもらっていたという無能の極みでした(どうでもいいですが最近、36にして蝶々結びのタテ結びにならない法則をやっと発見しました)。結婚して初めて包丁を持ったのです。上記の通り私が帰ってきても十中八九家の中は真っ暗、誰も飯を用意する者は居ません。座って、ごーはーん、ごーはーん、とちゃぶ台の前で待ってつぶやいてても当然ながら何も起こらず腹が減っていくだけなのです。しからば恐ろしいが、自分で自分の飯を作るほかあるまい。2人とも働いているからと言って、家賃の高い駅周辺のマンションを借りていると毎日外食なんて不可能です。スーパーで食材を買って自ら調理する方が、どう計算しても圧倒的に安くつくのです(むろん、モノにもよるでしょうが)。はじめはおかんに電話しながら、おっかなびっくりカレーを作ることから始めました。そのうち不細工なりにも食べることが可能な物体を作れるようになり、肉を煮る時は醤油と味醂と酒を2:1:1で混ぜたやつでやればだいたいうまくいくことを教わり、牛丼や豚生姜焼きなどもレパートリーに増やしていったりして、なんとか一週間のローテを廻せるだけのメンツを揃えることができるようになりました。人間やらないと生きていけない状態に追い込まれると、意外と出来るようになるものです。そんな私、ある日疲れて帰ってきたところすでにスーパーは閉店、かつ随分遅くなったのに嫁はんもまだ帰っていません。こんな時アドリブの利かない私は困ってしまってワンワンワワン、どうして良いか分からない。嫁が帰ってきてから外食、となると近くのお店はほとんど閉まっています。いうパターンは嫁が嫌うので私も敬遠するようになってしまい、使えません。なったら、ありあわせの食材で何かをでっちあげるしかない。料理のセオリーは完全に無視して、これまで培ってきた感覚で出鱈目にやってみよう。ここから頓挫、味噌がまるでありゃしねぇ。開き直って一品もの、丼をこしらえることにしました。テキトーに熱したフライパンに、マーガリンをテキトーな量回します。鮭の切り身一切れを、軽く塩コショーしながら火を通していきます。しめじ・葱の順に投入し、鮭がグシャグシャになりすぎない程度にテキトーに炒めます。奇跡的に忘れず炊いていた白飯を丼によそい、炒めた鮭その他をのっけます。最後に味の誤魔化しに、賞味期限が去年の開封済みそうめんつゆ(ストレート)をひと回ししてできあがり。出来上がった頃にうまい具合に嫁はんが帰宅、腹を空かしていたためかこの出鱈目丼は大変な好評を博し、ぐずぐず気味の鮭の見た目から「グリズリー丼」(※グリズリー:カナダの熊。)と名付けられて以後嫁のレシピに加わりました。このとりとめのない文章からもお判りの通りおしなべて直感的な私は、きっちり計りながらやるよりもなんとなぁくで作業する方がうまくいくことがよくあります。ポンコツな左脳をフォローするのに決して出来は良くないであろう右脳も必死なのでしょうが、何とかなってよかったです。ラブよ、大切なのは(笑)。↗へなちょこリレー物語第15話より。(オポムチャン)(寸評)俺は料理は一人暮らしの時はもやし炒めとか豆腐一丁丼とか料理じゃない料理しかしてなかったので結婚後はほぼ皆無。新婚時代に妻が風邪で熱を出していたので唯一作ったのがチーズグラタン。「風邪の時はあんなにコッテリしたものじゃなくてサッパリしたものが食べたかったよ」と言われた。(俺基準で)サッパリしたものだったのだが・・・。仕事での滞在が終わり、日本へ完全帰国する前に、まだ一度も行った事がなかった、済州島へ寄ってから、帰国することにしました。今までの4年間の滞在で、2度ほど国内線と国際線の乗り換えのため、済州空港だけ利用したことはありましたが、いずれも空港の外へ出なかったので、行ったうちには入りませんね。実は今までの往来の際に利用した飛行機のマイルもそれなりにたまっていて、ストレートにソウルから羽田へ行く便に乗れば、マイレージでビジネスクラスで真横になって、2時間半リラックスして帰れたのですが、済州島に寄ることにしたため、韓国本土から済州島へ行く国内線と、済州島から成田へ行く便をそれぞれマイレージで予約しました。50分程度の国内線はビジネスクラスに乗れたのですが、成田行きの便はマイル不足につき、エコノミークラスに。書くと、「せっかくタダ同然で長時間ビジネスクラスに乗れる機会だったのに、もったいない!」という声も聞こえてきそうですな...。七千円ほどの出費がありました。そんな訳で、2年前まで働いていた町を訪問してから、その町の空港から済州島へ向かいました。空港は海のすぐ近くで、ターミナルの左右がそれぞれ国際線、国内線に分かれていました。国内線は滑走路の上で降りてから、バスでターミナルへ。空港の表玄関へ出ると、日本の四国・九州地方の駅前と同様、ソテツの木がロータリーに植えられていました。市内バスで10分ぐらい移動し、市街地の真ん中にあるバスターミナルの前で降りました。ソウルや、他の地域で使っていたICカードはバスでも使えましたが、若干システムに違いがありました。いうのも、ソウルや他の地域ではバスを降りた後、30分以内なら、同じカードで無料で(もしくは安く)乗り換えられるのですが、こちらは最初に乗って、カードをリーダーに当てた時から30分以内だとか。翌日はバスで昔ながらの済州島の人々の生活様式を展示した、民俗村へ。テレビドラマの撮影を説明するパネルや、海女さんや昔の人々を再現した、マネキンもところどころに設置されてました。高校生ぐらいの修学旅行生もたくさん来ていて、ガヤガヤ。雰囲気は同じ韓国でありながら、微妙に異なってもいました。バスの運転はソウル近辺と同様、ジェットコースター並みの荒っぽさでしたが、他の地域にはないソテツがあったり、訛りもきつかったり。2泊3日の滞在日程を通して、全ていい天気続きで、韓国滞在のフィナーレには、まあよかったかと思いました。知らない人達だらけの所で、若干怖くもありました。日本人より、中国人観光客が圧倒的に多くもありましたので。(Hi-)(寸評)でも済州島に船で向かわなくて良かった・・・。ワンマンライブたまに憧れてギターやピアノで歌を作り始めて今年で5年目。レパートリーも増えてきて、技術もあがってきたのでどこかでまとめてお披露目したい所。いってもライブハウスの門を叩いて回る暇も度胸もお金もないので、通い先の世話になるという事態に。通い先も利用している地下の多目的ルームのピアノが使えるという事で、それに合わせて年度末に予定を組んだ。ポスターを自作し、ドリンクのジュースを買って、紙コップも用意。ポスターの直しを指摘されながら完成させて、貼らせてもらう。いつも仕事をしている仲間には自分から声をかけた。人によってはお叱りを受けるかもしれないが、ピアノが家にあり、それに乗じてギターもOKだろうという貞で夜9時までという制限で自宅で練習していた。最近はさすがにご近所の迷惑を考えて近くの公園でやったり回数を減らしたり。ライブ当日、上司にも手伝っていただき、会場へ荷物運び。雰囲気作りに作ったポスターすべてを貼ったが手こずった。リハーサルもそこそこに10分前に会場。雰囲気作りにかけた音楽は滝本晃司さんの新作CD。思ったより人がきてくれたのは嬉しかった。開演時間を延ばしてジラすなんて真似はできないので、時間通りに開演。練習してきたので、見る側の反応もいいだろうなんて思っていたがちょっといまいち・・・。ギターで2曲演奏し、ピアノに移動。3曲目ぐらいでようやく気付いた。僕自身たまをはじめ、割と人より様々な音楽を聞いてきた事。あたりでは完全に世間的な歌がうまい基準から逸脱している事を。そんなこともあって聞き手がイメージするものとは全然違うものになっていた事だろう。序盤、聞き手を置いてけぼりにしてしまった感は否めなかった。休憩を挟み、会話も弾んで第2部、さすがに双方盛り上がりが出てきたのを感じた。たまの『星を食べる』を含めてオリジナル曲を披露。MCは、これは受けるかな、と思ったものがウケなかったり、逆に本当に何気なく言った事がウケたりで難しかった。アンコールには思わぬ方も見えて無事盛況に終わりました!知り合いの方からのアドバイスで、まずはみんなが知ってる曲をやらなきゃ、とのアドバイスを受けたが、興味が無い上に、招待もタダでドリンクまで出しているのだから自分のやりたい事をやらしてくれ、という事で通した。考える事はつきないがまたやってみたい。工夫を凝らしてまたやってみます!(Sankaku)(寸評)おめでとう。長く続けていくならお客さんが少なくても自分のやりたいことをやるので正解だと思うよ。なきゃ、何の為にやってるか分からないからね。僕が中学生の頃の話です。僕には当時高校生の兄がいて、兄弟の中でただひとり個室を与えられていました。僕を含む弟たちはそれにくらべて一つの部屋でザコ寝という、不公平な状況でした。中学生と言えば、第二次性徴を迎え、性欲がさかんになる年頃です。そんな兄弟が騒ぎまわっている部屋で、うかつなことはできません。兄貴がうらやましいなあ。そんなこと気にしないで、いろんなことができるだろうから。