(いけめんとみくら)さんです。お店の前で、写真を撮っているとメグ兄。さん(富蔵の大将)と目が合ってしまいました。今回もうどん好きの仲間との宴会にお誘いいただきたので食べに来ましたよ。予約しての訪問ですから、メグ兄。ここから見ると、メグ兄。さんの似顔絵が飾ってあるんですね。知らなかったわ~メンバーが揃ったところで、乾杯~~!!一年間たくさんのうどんを食べましたが、来年もよろしくお願いします。最初に登場は、おばんざいのセットです。どれも「活麺富蔵」さんでは、定番のおばんざいですよね。「活麺富蔵」さんでは、約2年ぶりにいただく出汁巻き玉子です。していて、これも美味いねぇ~~!!かぶら蒸し妹のメグさん作のかぶら蒸しで、今日もゴッサウマ~~いですなぁ~前回いただいて、このかぶら蒸しに惚れ込んでしまいましたよ。「とりつくねナメコしみじみ鍋」の登場です。お鍋に、昆布としじみが入った状態で運ばれてきました。細く刻んだ大根この大根もお鍋にすべて投入します。このような物も運ばれてきました。しじみと大根は追加する具材ですが、とりつくねも登場です。スプーンで小分けにしながら、お鍋に投入していきます。キノコ類がタップリはいったお皿も登場です。黄色いのはとても珍しいですなぁ~メグ兄。さんに聞いたら、たもぎ茸と言う種類のキノコのようです。これらのキノコもお鍋に入れていきます。煮たってきたので、少しいただきましょう。しじみなどの貝類もキノコ類も大好きなので、これは好きな味ですなぁ~特にお出汁に、しじみの旨味が溶け込んでいますよ。ゴッサ美味しいわ~~!!これだけの具材と思っていたら、ナメコが登場です。ナメコもお鍋に投入すれば、すべての具材を入れたことになります。ナメコのヌルヌル感も加わって、お鍋の味も変化していきました。たくさんの具材を投入しましたが、かなりヘルシーでいいお鍋ですよ。途中で焼酎もいただいた後に、うどんが運ばれてきました。お鍋に入れるうどんですが、その前に・・・・お醤油ちょうだい!(笑)先ずは、なにも付けずにいただきます。小麦粉の風味がフワッと口の中に広がっていきます。した舌触りと貴賓のある滑らかなコシ。これが「活麺富蔵」さんの麺なんですね。美味しいですねぇ~自慢のだし醤油を垂らして、美味しくいただきましたよ。残ったので、お鍋にも投入です。感が増えて、「活麺富蔵」さんでは温麺の方が特長が出るように思います。「活麺富蔵」さんでは、釜揚げうどんが麺の特長が出るよね!って仲間で話をしていると、なんと、釜揚げうどんが運ばれてきましたよ。滑りのある麺は、モッチリとした弾力があります。お出汁に潜らせると、ゴッサ美味しい麺ですねぇ~~!!やっぱり温の麺、特に釜抜きの麺が美味しく感じます。うどんのおかわりできるよ!ってメグ兄。さんに言われたけど、皆さん満腹でギブアップです。美味しい料理をいだだきながら、楽しいひとときを満喫できましたよ。さん富蔵さんの釜揚げを食べた事ないの?それは、うどん界に衝撃を与える事実ですね。(大げさ汗)是非釜揚げうどんを召し上がって下さい。新たな発見があると思いますよ。K(ラーナ)さんそのように麺探偵さんをいじめない!確かに釜揚げうどんは美味しいですよ。玉手箱のようにビックリするかも?ですね。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。