hagiwara新作のサンプルチェックと工場見学のため2泊3日で台湾出張に行ってきました。今回は、台北>台中>高雄>台北のハードスケジュール。うっかり、この時期の台湾が寒いことを忘れて半袖シャツのみ持参。持ってる服を全部重ね着してなんとかしのぎました。台中のパートナー会社でサンプルについて打ち合わせ。細かい修正のみで基本はOK。商品は来年の春に発売予定です。工場の方とも久しぶりにお会いでき、色々と次回の商品開発のヒントも見つかりました。現地に足を運ぶことは大事ですね。現地工場の方に連れて行って頂いた台湾風北京ダックがとても美味しかった。ここでは皮だけでなく、身も食べます。できたての餅皮(カオヤーピン)に肉とネギを巻いて、甘たれをたっぷり付けて食べるスタイル。