用事でひとり帰省していた妻が『菱岩』の折り詰め弁当を買ってきてくれました。ここのお弁当食べるのは、超~~~っ!!久しぶりです。しながら蓋を外すと・・・ほぉ~っ・・・う、美しいですな。彩りといい、なんとも目に心地よいです。久々に素晴らしい盛りつけを見ました。この食い意地の張った僕が、ちょっと恐縮してなかなか箸を付けられませんでした。あぁ~、僕もこのように料理を盛れるようになりたいなぁ。この盛りつけですが、実に合理的に出来ていて、一番手前が一寸豆で、白魚、海老、鴨ロース、八幡巻、(たぶん)鱒の木の芽焼・・・と、奥へ奥へと立てかけるように詰めてある。食べていくのが食べやすいし、盛りつけを壊さない順番なのですが・・・こ、これはっ!!突き出し、酒肴的な料理からお食事まで、お弁当の中に流れがある。過度に盛りつけを壊さないように箸を進めていけば、気分は料理屋。(流れからは、てっぱい(ぬた)はもっと手前の気もするけど、しかし弁当箱内での配置は、やはり右上隅が正しいでしょう。)って、弁当なんて、原則は好きに食えばええんやけどね。酒飲まん人には、また別の自然な流れもあるでしょうしね。酒を飲み乍らやったら、この流れに乗っておいたらええやん。