石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。コメントは承認後にアップしており、関係ない内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。苦戦が伝えられている「いきなりステーキ」今回初体験!イオンモール新小松店でボリュームたっぷりのハンバーグ今日紹介します「いきなりステーキ」は多くの皆さんがご存じのお店です。現在約500店舗あるお店のうち44店舗を閉店するということがニュースなどで話題になりました。「いきなりステーキ」はペッパーフードサービスというところが運営していますが、イオンモール新小松店がオープンしたときには、一時間待ちはザラという状態がしばらく続いたほど人気の店でした。「いきなりステーキ」自体、ここ数年で急拡大していて、その反動が出たのか、同じ店舗が近距離で立地したりした影響で自社の店舗間で顧客を奪い合うケースが増えたり、立ち食いが地方や郊外店で人気が無かったり、300gからといった注文のボリュームの問題でファミリー層を取り込めなかったり、あと値上げなど、色々な要素によってだんだんと客離れが進んでいったようです。この苦戦のニュースが伝えられてから、もしかしたら新小松店も閉店になるかも?という強迫観念?から一度も行ったことがない「いきなりステーキ」に行ってみることにしました。私はご存じの通り肉が苦手なので肉の専門店には行くことはめったにありません。息子が年末年始に帰省していたので誘って3人で食べに行きました。息子は何回か行ったことがあるようです。イオンモール新小松は思っていたよりは混雑していませんでした。「いきなりステーキ」の店舗もオープンすぐだったので、お客さんは一組だけ。カウンターでオーダーをして料金を支払って席に着きます。昔は立ち席で超満タン状態で食べていたようですが、いまはテーブルの間隔もゆったりしています。私は食べることが出来る唯一のメニューである「ワイルドハンバーグ(税抜1,100円)」を頼みました。最初にセット料金に含まれているサラダとスープが出されます。スープはビーフコンソメ味。サラダのドレッシングの種類が3種類あって良かったです。出されたハンバーグがこちら。量は300gなのでボリューム満点です。「いきなりステーキ」秘伝だというオニオンソースをかけると、パッと湯気が立ちのぼります。このソースがハンバーグの油っこさを和らげてくれます。300gのボリュームはさすがにお腹に来ました。味がそこそこ濃くて油分も多いため、お腹がふくれるのがわかっていてもライスがないと逆に食べ切れませんでした。妻はヒレステーキで200g。切るとこんな感じで赤身がいい感じで現れます。息子はUS産アンガス牛サーロインステーキで300g。セットなしの単品で頼んで税別2,460円です。こちらのほうも300gとボリューム満点です。ライスは私と妻のを少しずつ分けています。いや~、さすがに満腹満腹!さて、「いきなりステーキ」も経営戦略を練り直して立て直す時期に来ているのだろうと思いますが、昨今の肉ブームに乗って乗り切ってほしいものです。※イオンモール新小松の休日に合わせて変更あり気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。片山津のホテルアローレにあるテラスレストラン「ベラヴィスタ」メインが選べるランチバイキング片山津の小高い丘に建つ「ホテルアローレ」。広い敷地にホテルや結婚式場、大人数がパーティできる会場、温泉やプールまであって、この辺では珍しいリゾートホテルです。過去においては経営的には厳しくて、運営会社が確か2度ほど変わっています。とある平日、午後から通院のため休みを取った日。ランチを食べるために久しぶりに行きました。いいお天気だったので、ホテルを一周して写真を写しました。晴れた日は緑と青い空に囲まれたホテルの施設が輝いて見えました。ホテルアローレには、日本料理の「竹翠」とイタリア料理が主の「ベラヴィスタ」の2つのレストランがあります。「竹翠」については過去に書いたことがありますが、「ベラヴィスタ」は初めての紹介です。「ベラヴィスタ」のランチタイムは、選べるメインディッシュにビュッフェ形式の前菜や主食、デザート食べ放題が付いているイタリアンランチバイキング。メインディッシュの内容によって値段が違う設定です。こちらのように、Aコース(大人税別1,800円)、Bコース(大人税別2,300円)、Cコース(大人税別2,800円)の3つで、さらに平日は限定の2,000円のキャンペーンコースの設定がありました。チーズのせ」で、私はこれにすることに。2種類のチーズとイタリアの野菜のトマト煮込み「カポナータ」が添えられていました。意外とボリュームがあって、これだけでも十分お腹がふくれそうです。こちらのメイン以外はビュッフェ形式なので、自由に好きなものを好きなだけ取ってきて食べることが出来ます。前菜・サラダ・ピザ・パスタ・デザートなど一通りのものは揃っていて種類も満足できる内容でした。私はそれほど多くは取らないでおこうと思うのですが、ついついあれもこれも!となってしまいます。あと、食後のデザートにコーヒー。食べ残すのは嫌なので、これら取ってきたものはすべて食べました。私はホテルの朝食は別ですが、レストランではあまりバイキングのお店や食べ放題には行かないようにしています。^^;窓の外には白山連峰の山並みや柴山潟が見え、ホテルの敷地の池や木々の緑を眺めながら、ゆったりとした食事を楽しめるのは、リゾートホテルだからこそ。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。あさぴー2019年11月12日お久しぶりシリーズは加賀市尼御前岬の入口「ヴァン・ベール美岬」イングリッシュ・ガーデンの中でランチ今日紹介します「ヴァン・ベール美岬」は、相当昔に行っています。その時、私のブログで紹介したのですが、その後、自慢のイングリッシュ・ガーデンも荒れ果てた様子になり、お店自体はやっていないような感じだったので、てっきり閉店になったと思って削除してしまいました。^^;しかし、今回超久しぶりに行ってお店の方にお聞きすると、営業日や時間の短縮はしているがずっと営業していたとお聞きしました。そんなこんなで13年以上ぶりの訪問になります。ちなみに、13年前のお店と今のお店の外観を比べてみたいと思います。手元にあったこの写真の日付を見ると2006年9月となっていますね。