加藤ビル1F)まだまだ寒いですね〜。この日はもやしの入ったラーメンかタンメンが食べたい気分。塩ラーメンのある二郎荻窪店に行くにはちょっと遠いし最近は営業時間が不定期。「そう言えば大勝軒で野菜そばの貼り紙を見たなぁ。塩味に出来るし、もしかしたらタンメンっぽいのか東池袋系の二郎っぽのかもしれない?!」と閃いたので、行ってきました〜。小金井大勝軒の姉妹店だそうです。JR阿佐ヶ谷駅近くには山岸一雄さんゆかりの丸長がありますが味は違い、こっちが東池袋系の味で、かなり前に特製ラーメン(小)やもりそばを食べました。ブログを始めたばかりの頃でしたが結構良い評価。その後ご無沙汰でしてましたが「塩味」がある事を知り、昨年はもりそば(塩味)を食べに久しぶりに訪問。大勝軒の塩って感じでこれも良かった!今回訪問のきっかけの貼り紙がこれ。野菜入りを今度は熱々塩スープで食べてみたい。店に入ったのは午後1時18分、壁向かいカウンター9席、J字カウンター13席にお客さん12人。日曜ですが結構混んでますねー。券売機で食券を買いますが、一番上左のメインが「野菜そば」とイチオシなんですね。量が多そうなので(小)にしたかったけど、それがあるのか探してたらお客さんが入店。席に着いて食券を渡す時に「塩味でお願いします。待つこと4分位でトレーに乗ってラーメン登場!おー、野菜はチャーハンみたいに型に入れて盛り付けてる感じ。ゴマが沢山浮いてるのはもりそば塩味と一緒。魚介の香ばしい風味のまろやかな塩スープはしょっぱくは無く甘くも無い丁度良い味で美味しい!胡麻の香ばしさも良いなぁ。これはかなり私好みです。もりそば塩味はちょっとしょっぱさもあったから、つけ麺とは違う方向の塩味なんですね〜。野菜そばなのでタンメンっぽいのかとも思いましたが、タンメンっぽくも無いです。無い塩味があるので系列店の草むらで野菜そば塩味(永福町)を食べましたが、永福系のスープの塩味と言う感じ。