佐野シェアTweet拡大する店舗で販売が始まった佐野黒から揚げ。パパプロジェクト」の活動グループ「e街(いーまち)佐野奉行所」が開発した「佐野黒から揚げ」の販売が、市内8店でスタートした。同奉行所と市は専用の名刺を作成、PRも始めた。ラーメン、いもフライに続く佐野の第3の名物にしようと、同奉行所が食品展示会への出展など、準備を進めてきた。レシピは市内の飲食店などに公開。「ソース味であること」「ガリッとクリスピー」「黒であること」「スパイシーであること」など、5つの条件を満たせば「佐野黒から揚げ」として販売できる。7月から8月にかけて、8店が同奉行所のお墨付きを得て、販売を始めた。一定の販売店がそろったとして、同奉行所などは、黒を基調とした色使いの名刺2千枚を作成。裏面には黒から揚げの条件「御定書」の5か条と、同奉行所のフェイスブックページへのQRコードが記載されている。名刺は、同奉行所のメンバーや岡部正英(おかべまさひで)市長など市関係者が持ち、宣伝に活用したい考えだ。市都市ブランド推進室の担当者は「店でソースを作って独自色を出すなど盛り上がっている。各店で食べ比べてほしい」と、話している。こちらは有料記事です。全文を読むには有料会員登録(ログイン)が必要です。TOCHIGIとちぎの子育てを笑顔に!キャンペーン2019下野新聞レディースクラブPRESSO栃木県内在住の女性限定の会員組織。さまざまな特典があります。共同通信サイト内に掲載の記事・写真・動画など無断転載を禁じます。著作権は下野新聞社またはその情報提供者に属します。alert('写真が選択されていません。