更新日:平成29年7月14日エナジードリンクを多用して死亡した男性について、解剖を担当した医者がカフェイン中毒死と判断したとの報道がありました。この件が示すように、特定の栄養・機能成分を添加した食品や飲料の過剰摂取には注意が必要です。消費者の皆様がこのページを食生活の見直しに役立てていただければ幸いです。各国におけるカフェインの摂取に関する注意喚起等カフェインの過剰摂取に気をつけましょう眠気覚ましなどをうたってカフェインを添加した清涼飲料水が多数販売されていますが、カフェインの過剰摂取には注意が必要です。飲み過ぎに注意しましょう。カフェインの人に対する影響カフェインは、神経を鎮静させる作用を持つアデノシンという物質と化学構造が似ており、アデノシンが本来結合する場所(アデノシン受容体)にとりついてアデノシンの働きを阻害することにより神経を興奮させます。え、不眠が起こります。消化器管の刺激により下痢や吐き気、嘔吐することもあります。長期的な作用としては、人によってはカフェインの摂取によって高血圧リスクが高くなる可能性があること、妊婦が高濃度のカフェインを摂取した場合に、胎児の発育を阻害(低体重)する可能性が報告されています。mL当たりの濃度で書かれています。缶や瓶1本当たりにすると、コーヒー約2杯分に相当するカフェインを含むものもありますので、1日に何本も飲まないように注意しましょう。製品によって、カフェイン濃度及び内容量が異なる。(外部リンク)各国におけるカフェインの摂取に関する注意喚起等カフェインの摂取に関しては、国際機関等から以下のアドバイス、注意喚起がされています。世界保健機関(WHO)カフェインの胎児への影響はまだ確定はしていないとしつつも、お茶、ココア、コーラタイプの飲料は同じくらいの量のカフェインを含んでおり、またコーヒーはその約2倍のカフェインを含んでいることから、妊婦に対し、コーヒーを、1日3~4カップまでにすることを呼びかけています。mgまで、であれば心血管疾患などカフェインの慢性的毒性のリスクは増加しないとしています。カフェインをお酒(アルコール)と一緒に摂取した場合の健康影響について懸念を示しており、アルコールとエナジードリンクを一緒に摂取するべきでないとしています。(外部リンク)米国疾病予防管理センター(CDC)は、エナジードリンクとアルコールを混ぜて飲むことの危険性に関して、注意喚起しています。エナジードリンクとアルコールを混ぜて飲むと、エナジードリンク中のカフェインがアルコールによる機能低下を隠してしまいます。カフェインはアルコールの代謝に影響しません。呼気中のアルコール濃度を低下させることもありません。カフェイン入りのエナジードリンクをお酒(アルコール)と混ぜて飲むと、アルコールだけ飲んだ場合に比べて3倍飲み過ぎた状態になります。(外部リンク)米国FDAは、インターネットで入手可能な純粋な粉末状のカフェインを摂取しないよう消費者に注意喚起しています。(EFSA)は、2015年にカフェインについてリスク評価を行っています。mgのカフェイン摂取であれば健康リスクは増加しないとしています。mgまでであれば健康リスクは増加しないとしています。mgまでであれば、胎児や乳児の健康リスクは増加しないと評価しています。mg/kg体重/日であれば悪影響が見られないと推測されるとしています。(外部リンク)カナダ2003年に食品中のカフェインについてレビューした結果から、以下の推奨摂取量を定め、2010年に消費者向けに注意喚起しています。(外部リンク)また、2015年12月にエナジードリンクについてリスク評価を行い、典型的なエナジードリンクについて、大人では1日当たり2本までであれば、健康への悪影響の懸念はないとしつつも、子供ではカフェイン摂取を抑制するべきとしています。(外部リンク)豪州・ニュージーランド2014年にカフェインについてのウェブページを公表しています。mg(インスタントコーヒー約3カップ)に相当するとしています。カフェインについて情報提供するためファクトシートを公表しています。食品に含まれるカフェインを過剰摂取しないよう、Q&Aで注意喚起しています。