自分のブログログアウト手作りTips手料理、手作りの勧め。面倒、大変だと思っている人に、楽しさ、良さをお伝えします。こちらで検索し直してみてください。[カレー]何が食べたいか分からない時ってよくありますね。冷蔵庫を開けると色々あるけど...何も考えないで、とりあえずあるもの切ってみよう。こんなことよくあります。切ってくうちに何か思い浮かぶか。豚ばら肉も、塊だから取りあえず大きく切っておく。なったら煮てしまうことが多いです。味付けしないで、ただ煮ておく。セロリは葉っぱだけ煮て、香りをうつしたら外す。玉ねぎ、ニンジン加える。どんな味付けにするか決まらず、ここまで来たら、普通はカレーでしょう。カレーライスは食べたい気分じゃないし、だいいち、カレーライスは私は苦手。お酒のアテにならないから。スープな感じのカレー風煮込みにしよう。チンゲン菜切っちゃったし、って迷っているうちに、結局、めんつゆとカレー粉で味付けして、片栗粉でとろみをつけていました。これじゃカレーうどん。うどん無かったから、カレーうどんのうどん無しになりました。チンゲン菜煮過ぎでくたくた。最初からこういうの作るって決めてたら、1.豚ばら肉、玉ねぎ、ニンジンを煮込んでおく。2.茄子はアクを抜いて、油で炒めておく。3.チンゲン菜は軽く下茹でするか、油で炒めておく。4.煮込み終わったら、炒めた茄子とチンゲン菜をのせる。すれば、多少は変わったかな。和風のカレーで焼酎と一緒にいただけました。09/28手作りTips美味かもん雑記帳さなえポンの愛のスイーツレシピリンクについてリンクフリー、ご自由にどうぞ。悪徳サイトのリンク、コメント禁止。記事・写真を転載される場合はご連絡ください。表示が重い?リンクをたくさん貼ってあるため、表示に時間がかかると思います。重くてもまた見に行きたくなるサイトを目指しています。自体が重いこともあるので、ご了承ください。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。