一度スタンプしてください。作り方1里芋は洗い泥を落とし、1周切り込みを入れる。耐熱皿に並べラップをかけ、電子レンジ600wで6~8分加熱する。冷水にさらしながら皮をむく。2皮をむいた里芋は1cm厚さの輪切りにする。鶏肉は一口大に切り、しめじはほぐす。ブロッコリーは小房に分け、たまねぎはくし切りにする。3フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、鶏もも肉、里芋、たまねぎ、しめじ、ブロッコリーの順番に炒める。塩を加え、蓋をして1分程度蒸し焼きにする。4火が通ったら耐熱容器に3を入れ、混ぜ合わせたAを流しかけ、チーズを散らす。トースター1000wで3分程度、表面に焼き色がつくまで加熱する。きっかけホワイトソースを作らずにグラタン風に仕上げたくて考案しました。和食のイメージが多い里芋を、洋風でも美味しくいただけるようご提案しています。※里芋は小さめの場合8個程度、大きめの場合4~5個程度の分量です。おいしくなるコツ・里芋をレンジで加熱している間に鶏肉など切り進めましょう!・里芋の大きさに合わせて加熱時間を調整してください。加熱後の里芋は大変熱いため皮を剥くときは注意しましょう。16:03こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。