BRAVISSIMOイタリア文化をエスプレッソ・バリスタ・バールというストレーナーを通して伝承しております。代表:野崎晴弘イタリアにてバリスタ・ジェラタイオの修行後、食品機器メーカーにて専属バリスタを経て、Bravissimo・LoSPAZIOを設立。弊社ブラヴィッシモは10年目を迎え、HPも一新し、更なる成長をしていくために一致団結して、色々なことにチャレンジしていきたいと考えております。これからも変わらずご尽力を賜れますよう宜しく御願い致します。モデルとしてブラヴィッシモでは、イタリアの生活文化であるBAR(バール)と、バリスタ(Barista)を広める活動をしております。03-5722-6799e-mail:info@bravissimo.co.jp(担当:野崎)お世話になっている方々のご紹介をしています。エスプレッソ専用ミルコニックミル独自の円錐機構と低速回転によって、豆を均一に粉砕し、摩擦熱を豆に与えないで、高品質の酸味と旨味をひきだします。より、すばやく均一にグラインドされ、しかも450回転/分の低速で挽くので、豆が熱を持ちにくく、大量処理が可能な上、高品質の挽き豆が提供できます。各抽出能力は、単独使用した場合の数値です。※この仕様は、品質向上のため予告なしに変更される場合がありますのでご了承ください。