長く「越後三梅」と謳われ、淡麗辛口を追求してきた「峰乃白梅」が、全くイメージを変える新ブランドを創立。今のトレンドをとりいれた、幅広い食事に合う“新しいLightな味”を目指します。1回火入については、まだ日本酒を飲みなれていない方でもおいしいと感じて頂けるような含んだ時の甘みとフレッシュな果実香。したのど越しと切れの良さでアルコールを感じさせない優しい仕上げとなっております。600本限定蔵出し出荷。製造できる本数が限られていますので、在庫がなくなり次第終了とさせて頂きます。キング・オブ・モダンライト〜その頂上を目指したい想いは、峰乃白梅の命名の由来となった漢詩にある、高き峰を目指す会社の理念に通じます。キング・オブ・モダンライトなのです。今、全国の蔵元が新しい清酒のあるべき姿を追い求めて、切磋琢磨しています。伝統的な文化にいかに新しい時代のエッセンスを入れていくか、試行錯誤を続けています。そんな新たな挑戦の一歩を峰乃白梅は踏み出しました。アタックからアフターまで軽やかで現代の食事と究極のマリアージュをコンセプトに。香りは控えめに抑え、ジューシーでリッチな酸、ブレイクダンスのような切れ味をイメージして造りました。ワイングラスでゆっくり飲んでいただくと、表情の変化をお楽しみいただけます。できるだけ低温の冷蔵庫で保管し、早めにお召上がりください。毎年3月中旬頃に開催される「新潟酒の陣」。H28年新潟酒の陣に来場された13万人のお客様から、「一番印象に残った」「うまくて、新しいタイプの酒だね」と、数々のお褒めの言葉を頂いたプロトタイプのYとG。お披露目スぺースはお陰様でお客様の輪が絶えることがありませんでした。あの時、あの味に感動して頂いた皆様、お待たせいたしました!あの時のYとGが今こうしてグレードアップした形で商品化でき、再びご案内できる日がやってきました。12※こちらはご予約受付カートとなります※送料・箱代についてはこちらをご覧ください。Mail:info@niigata-sake.jp。