良質な顆粒ゼラチンです。ふやかす必要がなく、50°C以上に温めた材料にも直接振り入れてご使用いただけます。水にふやかす工程が減らせるので、素材にこだわるシェフやご家庭でのお料理も調理がお手軽になります。した顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。袋にチャックが付いているので台所での水濡れや湿気、異物混入の心配もなく、ご家庭でも使いやすいタイプです。お好み(目安:大さじ2~3)作り方1.鍋にジュース・牛乳等、砂糖を入れ沸騰しない程度に温め(50°C~60°C)ます。2.らくらくゼラチンを加え、かき混ぜて溶かし、あら熱をとります。3.型の内側を水でぬらし、2.のゼリー液を流し入れ冷蔵庫で2~3時間冷やし固めれば完成です。※酸がきつすぎたり、たんぱく質分解酵素を多く含む果実(パイナップルやキウイ等)を生で加えるとゼリーが固まりにくくなります。ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用されるか、又は缶詰・瓶詰等のものをご使用下さい。開封後はチャックシールを閉じ、湿気の少ない冷暗所に保存して下さい。タイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。130mgこの商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの7大アレルギーは含まれておりません。