それなのに、なぜ地産地消が叫ばれるのか。単純に言えば、地元も含めてどこでも売れないからではないか。本当は全国全世界で売れてほしいのに売れずに、せっかく生産しても消費されない。そこで、せめて地元では消費してよ、という気持ちが地産地消を訴えている。いや、最初から全国では売れないだろうと思っている負け犬の遠吠え(笑)。←また、怒りのメール来るな......。仮に地元だけで売れても産地の生産量から見ると、微々たる量だろう。売れないよりマシではあるが、本来の目的である多く売ることにはつながらない。いや、足を引っ張りかねない。商品力を磨けなくなるからだ。みんながバランスよくパフォーマンスされた総合力だ。地元を売り物にした商品は、それが劣りがちである。価格も機能もよい地元の品なのに、知られていなかったから消費されないケースもままあるが、知られることも商品力だと理解してほしい。地元だって本音ではその商品を使いたくない可能性だってある。全国どこでも売れないのではないか。逆に言えば、どこでも売れる商品力を身につけたら、自然と地元でも売れていく。世間でよく売れていることを自慢して、地元の人が誇りを持って購入するのが、地産地消であるべきだ。いえ、地産地消がすべて悪いわけではない。地産地消が成り立つ、あるいは推進すべき条件を考えてみた。それが次の3つである。生産量が少なく、地元消費分でなくなってしまう場合。鮮度などの理由で遠く輸送するのが難しく、生産後すぐに消費すべき商品の場合。生産した場所が重要で、その地で消費することが魅力的なブランドである場合。全国で売るのが前提だが、まず地元でアンテナショップ的に展開する場合。した地産地消なら、大いに展開して盛り上げてほしい。一村一品運動が全国の農山漁村に広がった。各村でご当地の物産をつくろうとしたものだ。実は成功したところはそんなに多くない。プロダクトアウトな作り方だったからだ。ようするに生産者の都合で選ばれ生産されたのである。余っているもの、作りやすいものを「地元産品」に指定したのである。それには商品力がない。アイデアと努力があれば、最初は魅力のなかった産物も変身させることができるのだが、その力もなかった。村上げて一つの品の生産に取組み、モノカルチャーに陥ってしまったケースもあるようだ。それが売れなかったら、村は行き詰まる。その結果、地産地消に泣きついた......。マーケットインから商品づくりをするべきだろう。素材が余っているもの、作りやすいものであっても、目の前の産物をマーケットに合わせて加工する努力をしなければならない。売れる流通販売のシステムを作り上げねばならない。一方で、地産地消の典型である家庭菜園の野菜を、外部でよく売れる商品にしてしまった地域もある。こちらは少量で普通の野菜を地元以外でも売る、新しい売り方を考えた結果である。一村一販促システム運動をやったらいい。今ならネットもあって、新しい販売チャネルづくりはかなり簡単になった。特産品として売るもよし、ほかの地方と連携して加工するもよし。生産量と消費量は、イコールであることが理想的だ。小さな生産地=小さな消費地に陥ってはキケンである。地産全国消に取り組んでほしい。立派な建物だが、築80数年。大正年間としても、土倉庄三郎が亡くなってからのものだ。土地は、かつて庄三郎が大滝修身会を開いたところらしい。建物も当時のものを建て替えられたのだろう。中は、広い板間のホール?があって、ほかに畳の部屋もいくつかあり、結構な掛け軸がかかっていた。おくどさん、つまりかまども揃う。昔は文字通り公会堂として使っていたらしいが、現在は剣道の練習場にされているほか、たまに寄り合いに利用する程度らしい。これが建てられたのは、その年は非常な不況で材木が売れず、林業で食べていけない村民が出たらしい。そこで、公共事業として大滝区が山の木を購入して建てたという。伐採から建築まで地元にお金を落として貧民を潤したのだ。自治体ではなく、区が自ら公共事業を行ったのである。それだけの財産があったということか。川上村は、林業で潤っていたが、とくに大滝はその中心だから裕福だった。土倉庄三郎が、村に村有林を寄付しただけでなく、大滝修身会にも山を寄付していた。それが事実上の区の財源となっていた。土倉家は没落しても、大滝を支え続けたわけである。現在も、大滝は住民が区費を払わないでよいらしい。それも自治会が裕福だからだ。林業が衰退した今は、ダムの保証金が財源らしいが。山には、非常用財源という意味合いが強くて、日常の産業になるのは実はまれである。その点からは、この公会堂建設も林業の常道に沿っているといえるかもしれない。(0)2010/09/26一澤帆布と土倉家お休みの日は、ちょいと軽い話題を。京都の一澤帆布をご存じだろうか。船用の帆布を使ったカバンを製造して、非常に丈夫なことで人気を博し、もはやブランド品と言ってもよい。世間に広く知られたのは、相続争いである。3代目一澤信夫が亡くなった後、これまで仕事を継いでいた3男信三郎が跡を継ぐが、長男信太郎が「第2の遺言書」を持ち出して跡目を奪った事件である。その後、信三郎は、一澤信三郎帆布を立ち上げて、職人や取引先も支持したことからこちらも大人気となった。一方で裁判に次ぐ裁判が続き、結局は「第2の遺言書」は無効となり、一澤帆布も店を休業している。一方でまた別の裁判も起こされるなど、延々とトラブルは続くのだが......。(現在は、4男がまた別の店を出す。)実は、一澤帆布の誕生には、土倉家が絡んでいるらしい。そもそもは初代一澤喜兵衛が1905年に創業している。BAND」をやっていたらしい。一澤帆布は、自転車のハンドルに掛ける道具袋からスタートして、職人用のカバンづくりを行ったようである。ところが、山口昌男によると、もともと丈夫な帆布を利用してカバンを作る発想は、京都大学山岳部のアイデアらしい。山岳部で牛乳を運ぶ容器として自作していたのだ。そこに登場するのが、土倉九三氏。彼は、土倉庄三郎の孫である。長男鶴松の後添えとの息子という血筋になるが、一時は「京都探検界の黒幕」とか呼ばれたらしい(笑)。実際、戦前は大興安嶺探検隊に参加したほか、モンゴルを放浪した探検家である。戦後もサハラ調査隊やブータン、ネパールなどにも出かけている。今西錦司の門下でもあった。今西の晩年には袂を分かったそうだが......。土倉九三氏は、初代一澤喜兵衛と昵懇で、山岳部で行われている帆布の使い道を教えたらしい。それが一澤カバンづくりへとつながったというのだ。その後二人は仲違いをしたらしいが......。30年くらいしてから、山口昌男は、無理やり二人を引き合わせて仲直りさせたという。こんなエピソードは、土倉庄三郎と何の関係もないんだけど調べているうちに偶然発見したので、ここに書き留めておこう。