赤いから何やろ?って思ったら辛口なユッケでした。刺身盛りはレバー、センマイ、ハート刺、牛刺、ハラミ刺、ミノ湯引き。ハラミ肉厚でまいうー!次にタレシリーズ!外ひら:モモの外側で歯ごたえがあるそうで薄切りで、さっと炙っていただきました。かたく無いし!脂も乗っててまいうー!まきロース、フランクもまいうー。ハラミも肉厚でまいうー。濃い目のもみだれのハラミはこれまたまいうー!もみだれ使い分け素晴らしい。・火山!クラシタロースでかっ!持ち上げて、埋め尽くして、裏返して、焼けて切り分けてる間にファイヤー!まいうー!そして辛口ホルモン盛り合わせ(辛さ2倍!)登場!赤い山がインパクトあり!テッチャン、センマイ、ハチカブ、ツラミ(?)、ハラミ(?)旨辛、ちゅーか辛っ!!汗ダラダラや。(^^;)全員打ちのめされてしまいました・・・。「コースに辛口クッパありますけど~」って爽やかに言われたけど、辞退。みんなお腹一杯やて・・・。最後にミカンいただきました。