「好き」を仕事にしたい人へ。福岡さん(千葉県出身)です。今回、インタビューしたのは、本庄くん(東京都出身)と福岡さん(千葉県出身)です。本庄くん:実家に住んでいます。学校やアルバイト先まで40分程です。福岡さん:学生会館の妙典寮に住んでいます。寮に引っ越してきた初日~1週間くらいは一人暮らしに慣れていなかったので、とてもホームシックになりました。本庄くん:アルバイトがある時は従業員食堂で食べています。アルバイトが休みの日はゆっくり自宅で食べることが多いです。本庄くん:ホテル会計!料飲原価やサービス料など、サービスを「お金の視点」から見ることによって、仕事の仕方や自分が出来るサービスとは何かを考えるようになり、とても良い影響を受けました。計算はとても苦手でしたが、担当の石渡先生が様々なホテルとのつながりが深く、現場でのお話を沢山してくださるので授業がとても面白かったです!福岡さん:料飲解説とプロトコールです!私の将来の夢は一流ソムリエになって迎賓館でサービスをすることです。飲み物の種類などについて学ぶことが出来る「料飲解説」と、異文化コミュニケーションを円滑に図るために国賓対応の基礎を身に付けることが出来る「プロトコール」は、ソムリエを目指す私にとっては大変興味深く、大好きな授業です。本庄くん:僕は「現場での経験・知識・人との繋がり」をより大切にしたいという思いから夜間部に入学をし、入学当初から八芳園のバンケットサービスでアルバイトをしています!アルバイト先の決め方は、会社のホームページを見て、先生や家族に相談をして決めました。平日は宴会やツアーのサービス、土日祝日は結婚式の披露宴のサービスをしています。時給は1350円で通勤時間は40分程です。福岡さん:品川プリンスホテルで入寮研修生として働いています。本庄くん:アルバイトがある日は、アルバイト・学校・寝る!アルバイトがなく元気な日はショッピングに行きます!眠い日や疲れが溜まっている日はひたすら寝ています(笑)福岡さん:アルバイトがない日は、街をぶらり旅します。大好きな本を片手に街をお散歩するのが好きです。本庄くん:先生方や清掃員さんがとても優しくて生徒思いなところです。本庄くん:しておけばよかったことは、自炊です。時間がある時に少しでも料理をしておけば良かったなと思っています。海外のお客様に「おもてなし」をもっと自分の言葉でお伝えできるようになりたいです!福岡さん:準備しておけばよかったなと思ったことは、履き慣れたパンプスです。学校のスーツデイや就職活動でリクルートのパンプスは必須アイテムです。本庄くん:このホテル・ブライダル業界は自分が勉強して活かしたことが、お客様の笑顔や「ありがとう」などの言葉に変わるお仕事です。自分が何気なくとった行動や伝えた言葉が、その人の一生の思い出に変わることもあります。今できる目の前のことを一生懸命やって、家族や友達と笑顔溢れる時間を沢山過ごしてください!福岡さん:今は期待や希望と共に不安もあるかと思いますが、この学校にはフレンドリーで親身になって応えてくださる先生方と同じ境遇の仲間たちがいます。見る「就職」に強い、専門学校日本ホテルスクール。