「好き」を仕事にしたい人へ。顧問の川辺です!レストラン研究会では、ホテル・レストランの見学と試食および調理と、試食を通じてレストランサービスに興味をもってもらえるよう活動をしています。実際に作って、食べてみて、作り方や味を覚えて学生会館や家でも作れるようにしています。月に2回活動していますが、主なメニューは、部員の希望を聞いて、ボロネーゼ(ミートソースパスタ)、冷製パスタ、きのこリゾット、アレンジポークピカタ・トマトソースやハロウィンかぼちゃニョッキ・チーズソースとかぼちゃスープ。留学生夏祭りイベントで流しそうめんのお手伝いも行いました。これからは、各地の郷土料理や和食メニューも取り入れていきたいと思っています。食べることが好きで、自分では料理ができないけど、やってみたいという人はぜひ入部してください。【サービス研究会】サービス研究会は、授業で学んだ知識を更に深く学ぶクラブ活動です。レストランサービス(フルーツカービング&デクパージュ)やカクテルの知識やバーテンダーの技術など、体験ができます。毎年2月に開催される「HRSサービスコンクール」(フルーツカービングやカクテル技術を競う全国大会)への出場、同大会での金賞受賞を目指し活動しています。練習には、OBやOGも参加してくれますので、就職のお話しなども聞ける良いチャンスです。部員たちの目標は入学2年後の「卒業記念パーティ」でのライブ出演です。700名を前に、ライブ演奏します。3月の「卒業記念パーティ」も、2つのバンドが出場を予定しています。入学後、約1年半の間に演奏曲を決め練習に励んでください。今まで、バンド練習はスタジオでやっていましたが、今年は練習用機材を購入しました。電子ドラム・キーボード・各アンプ類は学校にあるので、すぐに練習が始められます。入学予定の皆さま、気の合うメンバーを探して、卒業式の晴れ舞台でのライブ演奏を目指してください。顧問の中山(ダンス歴:3日程度)です。ダンス同好会も今年で6年目に突入となります。当時は女子学生がメインで活躍できない同好会や部が多かった為、学生の提案でこのダンス同好会が発足されました。よって私はお飾り顧問です。入会した学生には、皆と仲良くなってもらいたい為、学生達で積極的に取り組んでもらいたいと思っています。(私はアドバイスできないので...)日頃の成果は2年生の体育祭や卒業ライブで披露できますので、興味ある学生の入部をお待ちしています。見る「就職」に強い、専門学校日本ホテルスクール。