関連リンクホームポテトレシピクッキーフライズ(ポテトクッキー)クッキーフライズ(ポテトクッキー)波型模様がかわいいポテト入りのスティッククッキーは、外はサクサク、中はしっとりした仕上がりに。調理方法ボウルにAを合わせてよく混ぜ、固めのマッシュポテトを作る。白くなるまですり混ぜたBを1に合わせ混ぜる。バニラエッセンスを振り入れ、薄力粉をサックリと混ぜ合わせて生地をひと塊にし、ラップの上に10×20cmサイズに伸ばして包み、冷蔵庫で15分程休ませる。波形カッターで1cm幅に切り分けオーブンシートを敷いた天板に並べ、180°Cのオーブンで約15分焼く。※チョコレートやストロベリーなど、お好みのソースを別添し、ディップしていただくのがお薦めです。※ココア味を作る際は、薄力粉の内10gをココアパウダーにする。