作り方1.ビスクとシーフードミックスは解凍する。熱したフライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクを入れる。2.ニンニクの香りがたったら水気を切ったシーフードミックスと白ワインを入れ炒める。火が通ってきたらビスクを加え軽く煮詰める。3.パスタを茹で、2に茹で汁(大さじ1程度)と茹で上がったパスタを入れ、塩コショウで味を調えソースを絡める。※濃厚なエビの旨みが凝縮しています。制作/発行:あいコープみやぎ。