理科の実験ポットに入れたお湯や水はどうして温度が変わらないのポットに入れたお湯や水はどうして温度が変わらないの理科の実験ポットに熱いお湯を入れると、ふつうの容器(ようき)とちがってなかなかさめません。温度が変わらないというわけではありません。ポットにお湯を入れて、2、3日置いておくと、中に入れたお湯は、お湯ではなくすっかり水になってしまいます。ポットに入れても、少しずつ温度は下がっているのです。それでも、ポットに入れるとさめにくいのはたしかです。ポットの中をのぞいてみると、内側は銀色にかがやいています。これは、ポットの中にあるガラスに銀のメッキがしてあって、それが熱をにがさないような働きをしているのです。ポットには、ステンレスポットというのがあります。これは、中に入っているビンが、2重になっています。内側の入れ物と外側の入れ物の間の空気をぬいて、真空にしてあるのです。この真空が、熱をにがさない役目をしているのです。熱はふつうは外ににげていく性質を持っています。ところが、ポットは中をちょっとくふうして、熱を中にとじこめておくようにしてあるのです。そのため、ポットの中のものはなかなか温度が下がらないのです。