今日の和風サラダは、きゅうり・大根・にんじん・わかめ・ツナ・すりごまを、手作り和風ドレッシングで和えています。和風サラダも、ポークカレーライスも子どもたちから大人気でした。3枚目は、「お店のカレーみたいに盛り付けました!」と見せてくれた写真です。「カレーはごはんと混ぜて食べます!」「別々に食べる方が好きです!」と、それぞれ好きな食べ方で、おいしそうに食べていました。牛乳せんちゃんの「せん」は食物せんいの「せん」です。今日は、いつもの焼きそばに、「切干しだいこん」を加えています。切干しだいこんや、サラダに使っているれんこんには、食物せんいが多く含まれています。食物せんいは、おなかの調子を整えたり、生活習慣病を防いだりするなど、健康な体を保つための大切なはたらきがあります。牛乳みそ汁は、昔からある家庭料理の一つです。給食のみそ汁は、豆腐や野菜や海そうなど、季節ごとにとれるいろいろな食材を使っているので具だくさんです。みそは、中みそと白みその2種類を使っています。子どもたちからは、ホキの南部揚げが大人気で「魚が最高においしいです!」と言ってくれました。8日を「いい歯の日」としました。今日の給食には、かみごたえのある玄米ごはん・こんにゃく・れんこん・ごぼう・かえりいりこなどを取り入れています。かむことは歯を丈夫にし、あごも発達させます。玄米ごはんには、白米と違ってヌカと胚芽がついているので、ビタミン類や食物せんいが多く含まれています。