#-[編集]蕎麦爺様コメントありがとうございます。・・、にいち彌さんも、大晦日は(日曜だけど)営業していたんですね。曜日が合わずに、すっかりご無沙汰・・。退院した暁には、ぜひ伺ってみようと思ってます。ところで・・・、黒森庵!知りませんでした。永福町もちょっとうれしい町になりそうです。#0kufgj3.[編集]大晦日いってきました。大晦日にいち彌と黒森庵(先日永福町にオープンした出張手打ち蕎麦で有名な加藤さんのお店)2軒はしごしました。いち彌は大晦日だけあって大混雑、店員さんも馴れてなさげで出てくるペースは遅かったです。私たちはわさび芋とだし巻玉子をつまみに熱燗を頂き、天ぷらそばと鴨せいろで〆ました。どれもきちんとおいしかったし、以前よりお蕎麦の量も増えて食べ応えもありましたよ。開店当初は少なすぎて2枚食べないと・・という感じでしたが。黒森庵はつまみがイタリアンで面白い。ひじきとじゃがのアルデンテは特にオススメです。肝心の蕎麦もこしがあっておいしいです。つゆが市販のそばつゆのような深みに欠け味でそれが残念でした。年始は9日からで昼のみの営業ですが機会があったら行ってみてください。報告、ありがとうございます!改装したのは、知っていたのですが、時々訪れる永福町・・、な・ぜ・か、火曜日以外なので、なかなか訪れられないでいました。私も火曜日に!行って見たくなりました・・。あれから、ちょっと時期もたったし、ぜひ食べてみたいです。ありがとうございました。#0kufgj3.[編集]ちょっとビックリ久しぶりに永福町駅で降り、いち彌に行って来ました。暖簾は出ているのに玄関は閉まったまま、ふと隣を見ると新築した店になっているじゃありませんか、半信半疑で入店してみると間違いなく蕎麦屋でした、前回無かった、常陸秋蕎麦十割をそれと出汁巻きを頼みました。小さいながらとっても綺麗な店になっていました。#-[編集]本当にその通りです・・・>蕎麦好きのうち、そんなことを感じている人は多いのではないでしょうか少なくても、私もそう思っています。辞められない・・・(^^)本当に好きで・・それを(私たちに)分けて頂いているように感じるお店があるから、やっぱりやっぱり蕎麦には惹かれ続けるのでしょうね。いつか・・もり様ともどこかで遭遇できたら・・楽しいだろうな・・・、と思っています。#0kufgj3.[編集]そんな蕎麦屋が好き「火曜日休業の蕎麦店主がいたずら心で店とは違った蕎麦を打っている」は極端としても、手打ち蕎麦屋さんって、そんな遊びの要素というか、マスの論理から外れることができる可能性が高くて、新しい店探しが楽しいですよね。#-[編集]とりあえず常識の範囲内?>火曜日休業の蕎麦店主がいたずら心で店とは違った蕎麦を打っているあ、これおもしろいですね♪こういうお店があったら、すごい行ってみたくなっちゃいます。もりさんの想像力の方が現実を超えてますっ。#0kufgj3.[編集]やっぱり!美容院?床屋?という常識的なところか?それとも、ひょっとすると火曜日休業の蕎麦店主がいたずら心で店とは違った蕎麦を打っている?・・・などということも空想していたのですが。美容院でしたか・・・。#-[編集]なるほどっ!!!Manoaさん、さすがっ。「火曜日」なんですねっ。納得しちゃいましたー。#-[編集]横から失礼オーナーが美容院を経営していて、店の定休日に合わせて蕎麦を火曜だけ打つと聞きました。#-[編集]私も謎のまま・・・も、もりさんっ・・・えっ??十割なんてあったんですか??んー、さすが。私、見落としていたようです。これは、食べに行ってみたく(再燃焼・・)なってきてしまったじゃないですかぁ。#-[編集]なぜ火曜日だけの営業なの?もりです。一日オフになり、なんと火曜日じゃないか!ということで、天気も最高、以前から興味があった永福町「いち彌」に行ってきました。1階座敷以外にも玄関先に4席のテーブル。1階が満席なので、地下に通して貰いました。急な階段を降りたところに細長いテーブルが一台置いてあり、ゆっくり4人掛けられるようになっています。今日は粗挽きがなくて、かわりは柚子切りとのことで迷っているところに、メニューの裏を見ると限定生粉打ち十割もあるじゃないか。量もあまり多そうではないので、先に柚子切り後で十割、と2品をオーダー。