道いよいよ、オープン前日です。考えて前倒しでやってきたつもりですがいろんなことが見えてきて精神的にも体力的にもつかれちゃったりしてはいます。FC店舗の立ち上げ時にはST(スタートアップ・トレーナー)なんて人がいて店長の補佐や指導をしてくれたりしますが確かに、大局観をもって実務にあたってくれる人がいるのは経営者にとって、非常に心強いもんだ、と実感。ポストイットをつかいまくりまくりだったりいつ寝たのか、いつ起きたのかわかんないような状態になっていても準備中の店の前を通られる方に「楽しみにしてますよ」なんて言葉をかけられたりずいぶんとご無沙汰している友人が訪ねてきてくれたりメールで激励されたりすると確実に前に足が進んでいきますね。道やーっと、開店日が決まりました。待っていただいた方には、本当にお待たせしました。ありがとうございます。待ってなかったよ、って方には新しいお店の情報をいま、ごらんのあなただけに、そっとお教えします。