06日ありがとうございました!今日はご注文頂いていたドイツパンとクリームパンを焼きました!ブログを読んで下さってご注文下さいました。ありがとうございます❗ご注文頂けた事に感謝の気持ちでいっぱいです!小さいサイズのクリームパンも焼きました!あっと言う間になくなりました!美味しかった!とメッセージもご丁寧に頂き、心からうれしかったです(o^∀^o)直球なメッセージが本当に支えになります。低温で時々混ぜ混ぜしながらゆっくりローストしていきます。した食感が段々と歯切れの良い食感に変わっていきます。今年も宜しくお願い申し上げます明けましておめでとうございます!今年も宜しくお願い申し上げます!令和二年初めてのパンはポンデ・ケージョから。学びの年2019.12.31今年一年支えて下さり本当に本当にありがとうございました。お店再開に向けて動いた年でした。思うようなスピード感で進まない事が多く沢山の大きな壁にぶち当たりました。その度に色々な事を学びました。皆様の沢山の思いに、心に、愛に支えて頂きました。はっぴーおじさんのお店再開に向けて支えて下さった全ての皆様に心より感謝申しあげます。皆様の叱咤激励に感謝し、前を向く事が出来ました。自分達がやりたいお店はどんなお店なのか?そのお店をやったらお客様を幸せに出来るのか?沢山の事を考え、自分自身と真剣に向き合う事をしました。皆様の生の声を聞く事が出来た事で、より一層お店を一日も早く再開し皆様のお手元に焼きたてのパンをお届けする為に、一日も無駄にする事なく努力するのみだ!と熱い思いと責任を感じました。『よし!やるぞ!』という気持ちになって頂けたらいいなぁと思いながら焼き上げました。>>>パン工房はっぴーおじさんfeliceのブログです。お店再開にむけての日々を綴っていきます。カスタードを炊くと出る卵...お待たせしてしまっており誠に申し訳ございません。メッセージを入力してください。