完熟したマスカット・ベリーA種を使用。ステンレスタンクで醗酵後、雑味を抑えるため早期のオリ引きを行い、MLFは天然のバクテリアで行い、フレンチオーク樽を主体に、アメリカンオーク樽も一部使用し約一年間熟成。明るい輝きのあるルビー色。チェリーやイチゴの華やかな果実香に、控えめな樽由来のバニラ香がバランスよくマッチ。程よい酸味と優しいタンニンが感じられ、チェリーやイチゴのようなフル-ティーさがあり、なめらかで柔らかい喉越し。チャーミングで華やかな赤ワイン。焼き鳥(たれ)、鳥もつ煮、ピザ、トマトソースのパスタ、ハンバーグ、とんかつ、鮪のお造り(山葵醤油)、赤身のお造りなど、幅広い料理にに良く合う。15°C〜16°C位がおすすめです。在庫:2数量:画像を拡大するこの商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。