一度スタンプしてください。京都で食べた千枚漬けがおいしかったので、家でも作ってみました(^^♪おいしんぼ作り方1かぶ(大根)は、皮をむき、1〜2mmくらいの厚さに切り、☆とともに、ジップロックに入れて良くもみ、半日くらいおく。2だし昆布は2〜3cm角に切る。鷹の爪はそのままでOK。(好みで昆布は細切り、鷹の爪は輪切りにしてもよい。)ゆずは、2mmくらいの細切りにする。3かぶ(大根)をざるに空け、水気を軽く絞り、水気を切ったジップロックに入れ、★も加えて、きび砂糖を溶かすように混ぜる。410分〜1日ほど漬けたら完成。汁気をにぼって器に盛る。きっかけ京都で食べた千枚漬けがおいしかったので、家でも作ってみました(^^♪おいしくなるコツ10分ほど漬けただけでも食べられますが、1日つけるとしっかり漬かるので、おすすめです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。