難しそうに見える、ルーを使用しないカレーも、コツを覚えればとても簡単!街のレストランで食べるような本格的なカレーがじつはご家庭で簡単に作ることができるんです!母の日にぜひご家族で本格的なカレー作りにチャレンジして、日頃頑張ってくれているお母さんにプレゼントしてみては♪インドカレー屋さんで人気のバターチキンカレーはカレー粉を使って意外と短時間で作れます。札幌のご当地カレーである「スープカレー」。骨付き肉を使用すると深みもUP!市販のルーからもできる簡単アレンジと言えばキーマカレー。今や大人気のサバ缶はストックしている方も多いのでは?サバ缶を使えば市販のルーで簡単アレンジカレーに。サラダもワンプレートにのせてカフェ飯風にするのもいいですね♪カレー粉を使わずにスパイスを合わせてカレーを作ってみたい方はベースの作り方を覚えましょう。和枝)濃厚★本格☆バターチキンカレーインド料理屋さんで食べるような本格的なカレーも、簡単にお家で再現できますね!びっくりされること間違いなしです。市販のルーで短時間で作るキーマカレー。生姜をたっぷり効かせて臭みを消し、魚が苦手という方にもいいですね。:玉ねぎ、長ネギ、サラダ油、水、鯖の水煮缶(190g)、...簡単手順で色々活用できちゃう*基本のスパイスカレーご自宅にスパイスを揃えている方はぜひ挑戦してほしいレシピです。具材はいろいろアレンジ可能♪辛さもお好みで調整してみては。和枝フードコーディネーター・調理師TV・WEB・CMなど映像でのレシピ考案・調理・フードスタイリング、企業商品のレシピ開発・スタイリング・スチール撮影などの傍ら、「お料理の基礎からアレンジまで楽しく美味しく!」をモットーに料理教室を開催。自らが発酵食品の魅力に魅了された近年は、無農薬味噌作り教室も実施。