新会津人のブログ新会津人のブログ福島県会津地方の情報です2020.12«12345678910111213141516171819202122232425262728293031»2020.02太郎庵、冬の新商品がステキ会津のお菓子屋さん「太郎庵」の、冬のスイーツ、新商品を紹介します。年末、年始を迎え、会津のお菓子屋さん太郎庵の店頭には、おいしそうな冬のスイーツが並んでいます。その中から、新商品2点を紹介します。天神さまと言えば、太郎庵を代表するお菓子です。した甘みのあるブッセ生地に、季節の果物とクリームを合わせてサンドしています。バターや、チーズをはさんだ天神さま。フレッシュクリームをはさんだ生天神さまなど、季節商品が、いろいろ出ています。今回、猪苗代店で見つけたのは、「生天神さまプレミアム」です。ほかの天神さまは、袋に入って、並んでいたり、冷蔵庫に入っていたりしますが、このプレミアムは、ケーキと同じショーケースに入っていました。写真を撮らなかったのが、残念。今までの天神さまとは違って、クリームからイチゴがはみ出しています。これは、天神さまではなくて、ケーキの仲間でしょう。味は、ブッセは、ふわふわでやわらかく、厚みがあります。生イチゴは、新鮮でおいしいです。イチゴの酸味と、あっさりクリームがブッセの甘さと合わさって、おいしいです。今までの生天神さまとは違う、プレミアムなおいしさです。太郎庵では、和菓子も洋菓子も作っています。おいしい大福が、いろいろあります。紫黒米ずんだ大福は、新発売です。紫黒米は、うるち米なので、あまり粘りが強くなく、粒が残っていて、風味がいいです。つぶしたずんだ(大豆)は、みっちり詰まっています。甘すぎず、もちの粒感と合っていて、おいしいです。この後は、バレンタイン用のスイーツが、いろいろ出てくるようで、楽しみです。