令和元年5月16日(木)に開催された「ホテルバイキング地産地消フェア交流会」の模様をさんちょくんと一緒にお知らせします!生産者とホテルの皆さんが協力して特別メニューを開発し消費者の皆さんへ県産農林水産物の魅力を発信するというもの。この試みは、今年度でなんと3回目となります。⇒昨年の様子はこちらからああ!ひろしま地産地消の幟が新しくなってる♪さんちょくんも登場してるんだね!かわいいね〜今年度は生産者32社58名、ホテルは9施設22名が参加だそう。昨年度より、増えています。参加者の皆さんとお近づきに。皆さんとってもいい笑顔です〜。さあ、いよいよ交流会が始まりました。興味のあるブースへ向かう、ホテル関係の皆さん。迎える生産者の皆さん。リラックスしながらもピリッとした雰囲気です。実物の展示や試食も盛んに行われていました。昨年度は年末の11月と12月の2ヶ月開催でしたが今年度は翌年1月から2月に開催する予定とのこと。さんちょくん「たっぷり準備して、出来上がったメニューが楽しみだね〜」うんうん。期待していいと思うよ!今頃はきっと、使用食材の決定やメニューの考案が進められていることでしょう。