油汚れは冷えて固まらないうちに拭き取りましょう。ガス台の油ハネやふきこぼれを放置しておくと、汚れがこびりついてしまい、とれにくくなります。調理後、予熱のあるうちにふきんやスポンジでさっと拭き取れば、洗剤を使わなくても十分きれいになります。台所で一番汚れやすいのがガス台です。油がはねたり、ふきこぼれたりしたのを放置しておくと、汚れがこびりついてしまい、とれにくくなります。調理のあとは、ガス台をぐるりと拭いておく習慣をつけるようにしましょう。油汚れは時間が経つと冷えて固まるので、予熱のあるうちにふきんやスポンジでさっと拭き取れば、洗剤を使わなくても十分きれいになります。固まってこびりついてしまった汚れには固まってしまった汚れは、クリームクレンザーと金属タワシでこすって水拭きしたあと、から拭きをすればOKです。受け皿や五徳にこびりついてしまった汚れは、取り外して洗剤を入れたお湯に浸け、汚れを浮かせてから金属タワシで磨きましょう。水気を拭いたら、元の位置に取り付けます。換気扇の油汚れは、次の手順で掃除をします。取り外せる部分はすべて取り外し、つけおき用の洗剤を入れたお湯につけてから汚れを落とす。外せない部分は、こびりついた汚れを木べらや割り箸でこそげ落としてからペーパータオルをかぶせ、その上から洗浄力の強い洗剤を吹きつけて湿布する。30分ほどおいてからペーパーごと拭き取る。汚れを落としたら、かたくしぼった布で水拭きし、最後にから拭きで仕上げる。壁面などの液だれしやすい箇所には、重曹2〜3に対して水1を少しずつ加えて作る「重曹ペースト」が便利です。水に触れると結晶がくずれやすくなるため、物を磨いても表面を傷つけにくいというのが特徴です。ガスレンジと調理台の間の油汚れも、歯ブラシに重曹ペーストをつけてこすれば簡単に落ちます。隙間に歯ブラシが入らないときは、焼き串や定規などに薄めの古布を巻いたものを使いましょう。