脂身は食感が残る程度の融点で、サクっと歯切れたあとはさらっと溶ける甘い脂。くどさもなく非常に良い。赤身部分はレアな火入れではないものの、しっとり感はのこっており、非常にジューシー。豚の旨味も存分に感じられる美味いとんかつだ。kcal=192続いては左から4切れ目。このとんかつの真ん中の1切れ。岩塩を振りかけて、net/2019/08/194670sleep_training05ん~、この豚の強い味、美味しい。塩で食べるべき美味き豚よ。脂身も上品で非常に良い。一口目からふと感じた風味。それを探るために、もう一口食べてみる。衣にコショウが入っている。厚さはそれほどではないが、かなりクリスピー感のある固めの衣なのだが、そこにコショウが入っていて、さらにスパイシーな風味も足されている。これはさらに塩に合うわけだ。脂身、赤身ともに味が濃く、非常に美味い所にコショウの少しのスパイシー感が絶妙。ご飯ここですかさずご飯をかき込む。メソッド」ご飯のレベルも相当な高さで非常に美味しい。