タワラマゼランタワラマゼラン果皮が紫色のじゃがいもがお店に並んでいたので購入してみました。店頭では「マゼラン」と書いてありましたが、調べてみると品種名は「タワラマゼラン」のようです。メークインのような形で、果肉は濃い黄色。1個だけレンジで加熱すると、何とも甘い香りが漂ってきます。何も付けなくても十分甘みがあり、なめらかな食感。皮付きのままポテトフライにしたら、これまた香ばしさがプラスされて美味でした。煮崩れしにくいため、カレーやポテトサラダにも適しているそうです。ジャガイモ現在、日本で最も栽培されている野菜はじゃがいもです。2009年の出荷量は約200万トンもあります。じゃがいもの保存方法じゃがいもは新聞紙などに包んで冷暗所で保存します。新聞紙に包んで段ボール箱に入れるなどしておくとよいでしょう。reserved.パソコン版表示モバイル版表示YASAINAVI。