専門店2020年1月中にオープンした様々な専門店です。いつもよりワンランクアップしたお店でその日の気分もアップさせたいものですネッ。たん】スパゲティ専門店【東京たらこスパゲティ】たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」1号店が2020年1月31日(金)、東京・渋谷にオープンしました。日本人には馴染み深い“たらこスパゲティ”に特化したパスタ専門店です。食感と爽やかな辛み、柑橘の風味が際立つ自家製明太子を主役に、タピオカ粉を加えた独自のもちもち食感を特徴とするパスタ、鰹と昆布の合わせ出汁がベースのパスタソースを合わせた、進化系たらこスパを揃えられている。食感が命のスパゲティは、希少な国内産硬質小麦を使用。食感はもちろん、風味や味わいにもこだわりました。毎日手作業にて店舗で仕込んでいます。食感、爽やかな辛み、柑橘の風味が際立った自家製明太の味わいをご賞味ください。丁寧にとる、鰹と昆布の合わせ出汁はパスタソースの基盤です。優しい豊潤な香りと旨味をお楽しみください。ベーカリーカフェ」が、2020年1月25日(土)に、静岡・田方郡にオープンしました。卵黄が掴める程リッチな「日の出たまご」等を使用した、約100種類のスイーツやフードなどを展開している。目の前に広がる箱根の山々や富士山を眺めながら、焼き立てのパンや、サラダビュッフェ、スイーツなどを楽しめる絶景ベーカリーになっている。店内の特徴は、モーニング・ランチ・カフェなど、時間帯ごとにちがうメニューを楽しめる。パティシエ)」が1月18日(土)東京・自由が丘にオープンしました。これまでマルシェやポップアップで出店していましたが、初のこの店舗では焼菓子やチョコレートなど約30種類が揃えられています。フレーバーはフルーツ、キャラメルポム、抹茶、チョコレート、メイプル、カシスの6種類。『パウンドケーキ』(小750円/大2,400円)は「一口目で美味しいではなく、二口目で美味しい」そんな飽きのこないケーキにするため、やさしい味わいに仕上げられています。CONTENART)」が2020年1月14日(火)、東京・代々木にオープンしました。CONTENART)」による新業態になっています。「ティーショップ・コンテナート」で毎夏人気の「紅茶のかき氷」のシロップ開発のノウハウを活かし、多様な紅茶茶葉をふんだんに使用した様々な紅茶スイーツを販売します。「紅茶のプリン」は、アッサムティーをベースにアイリッシュウイスキーのアロマとカカオをブレンドした「アイリッシュモルト」に加え、爽やかな酸味と甘みが楽しめるフルーツティー、身体に優しいルイボスティーを使用したフレーバーも楽しむことができます。紅茶本来の味わいを楽しめるように焼き上げたマドレーヌも注目メニュー。女性に人気の高いミルクティーやチャイのほか、イチゴの甘い香りが漂うストロベリーティー、さっぱり爽やかなグレープフルーツのハーブティーなど、190年の歴史あるロンネフェルト社の各種茶葉の特徴を活かした様々な種類のマドレーヌが用意されている。たん】2020年1月15日(水)、東京・銀座にオープンしました。「牛肉寿司きんたん」は、焼肉KINTANなどで人気のKINTANグループ18店舗目となるお店で肉料理のノウハウと寿司職人の技を組み合わせた牛肉寿司を中心に、和食メニューが楽しめるお店です。メインとなる牛肉寿司は世界初の30種類。」「創作」と見立て、和牛の部位によって異なる肉質や味わい、コクの違いを堪能できる新しい牛肉寿司を提案している。自慢の牛タンをはじめ、霜降りサーロイン、大とろざぶとんなど。牛たん鰻、赤身と雲丹キャビア、ざぶとんと帆立、赤身と車海老など、斬新な創作メニューも楽しめる。「30日間熟成金舌と黒タンの食べ比べ」は、専用の熟成庫で30日間かけて熟成させることによって旨味が増した牛タンと、極上の黒タンを、職人が丁寧に焼き上げる看板メニューです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。