東京でも色々ありますが、池袋東武はデカいので楽しみ。イートインのラーメンはお土産生麺が売ってる可能性が高いけど、今回はコラボ店。一応チェックしに行くと、お土産も売ってました〜。^)、この番組は凄く面白い!一方のIORIも千歳市にある人気店で、両店ともすみれ出身の方がやられてるんですね〜。^;、彩未は味噌袋生麺(東洋水産)を、IORIはお土産味噌生麺を池袋東武北海道展で買って食べました。生麺の感想は両店ちょっと違う味噌ラーメンの印象。このコラボ生麺はどうでしょう。袋を開けると味噌がタップリ入ってそうな濃縮スープと麺です。麺は120gだけど、量ったら140gあった(^〜^)!札幌ラーメンでお馴染みの黄色い麺。茹で時間は約2〜3分。IORI生麺のと同じ麺かな?硬め好きなので1分40秒に。濃縮スープの見た目は普通の白味噌。300cc〜350ccの湯(こう言う時は約中間の330ccに)でよ〜く溶かしてひと煮立ち。タンメン袋生麺(日清)を食べた時に感じましたか、やっぱ野菜を大量に使う時は炒めてスープを注いで野菜の旨味が入った方が絶対に美味しいので、今回もモヤシ、玉ねぎ、豚挽肉を炒めてからスープを注いでひと煮たち。彩未を真似た具を盛り付けて完成!ほのかにニンニクの旨そうな香りがします。一口飲むと、ほんのり甘い穏やかなコクの味噌スープは、ちょっと良い感じの粉っぽさ?がありますが、これがすりごま、ねりごまとアーモンドなのかな!?黄色いの脂の様な物が浮いてますが、意外とサッパリした印象。した食感で美味しい!麺自体の味も良いし、これは美味しい麺ですね〜。彩未、IORIともに生姜が乗ってるのが特徴!なので自前で追加。お好みで少しずつ溶かすと、これが甘めの味噌スープをキリっとサッパリさせて良いアクセント!炒めたモヤシ、玉ねぎはシャキッしっとりして、味噌ラーメン必須の具。ネギは口の中をサッパリさせてくれます。食べ終わった私の感想は(ーー;?、香ばしさと白味噌らしいコクの味噌スープにシコシコした縮れ麺が旨い!生姜を入れると更に美味しい!甘めかと思ったけど、後半はちょっとしょっぱさも出て来て丁度良い濃さ。生姜を追加したからか、とにかく汗がダラダラ流れるほどに温まります!価格は2食入で630円。製造者は純連等の麺でお馴染みの(株)森住製麺。大北海道展のイートインではうま辛肉みそ付味噌ラーメン(945円)と言う辛肉味噌付き。2時半位でしたが7〜8人並んでましたから人気。彩未の知名度が高いし。24(水)からは「あじさい」に代わるのかな?穏やかななコクの食べやすい味噌ラーメンです。_)>←こちらももし出来ましたら。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。