“味噌いち”いつの間にか茨城の岩瀬町が桜川市になってしまっていた。なんでも、真壁町との合併でだろうが分かりづらくなってしまいました。閉店間際の入店でしたので、他の客達は酒とつまみとで大変な宴会状態でした。名前からしても味噌拉麺を頼むしかなさそうです。スープは、ニンニクたっぷりで麹の香りの強い濃厚なものです。ショウガや鷹の爪なども効いていて臭みは消えていますが、甘くていてしょっぱい味もけっこうガツンと来ます。平太麺は、スープをよく絡めますが、噛めば噛むほどに甘くなる美味しさがあります。スープの濃さをここで忘れます。モヤシ、カイワレ、薄いチャーシューが1枚で、シンプルで物足りない感じもしますが、全体的にまとまっています。