>「豆腐」を使ってボリュームアップ!「豆腐」を使ってボリュームアップ!豆腐料理に関連するまとめページ。今回のバリエーションは「から揚げ」「つくね」「肉豆腐」。関連する人気メニュー、豆腐料理のレシピ情報もチェック。風邪予防にも!生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね柔らかい生地なので蓮根のシャキシャキ感が際立ちます。生姜が利いてるので風邪のひきはじめにもオススメです。料理の時間があまり取れない時に我が家でよく作る簡単メニューです。