»パプリカ2017年6月14日Tweetビタミンたっぷりで肉厚、カラフルなビタミンカラーのパプリカ!見ているだけで元気がでますね。パプリカは、ナス科のトウガラシ属の野菜です。赤はビタミンCがピーマンの2倍、オレンジは、ベーターカロテンが、黄色はビタミンCが多いそうです。パプリカを半分に割り、器代わりにしてオリーブオイルで目玉焼きにしてみました!実は少し食べづらかったですが、甘くておいしかったのでお勧めです。