よもぎ大福が人気で、あと2個!残りは普通の大福です。店の奥には、古くて大きな捏ねる(?)機械、側面に、ベルトの交換の年月と、ベルトの規格が油性ペンで書かれていて。手前には、押してもうんともすんとも言わなそうな、昔ながらの大きな石臼。今日の仕事が終わって、のんびり風に身を乾かしている、おおきなセイロ。すべてがノスタルジック!そして、男子的な、使いこんだ道具の魅力が随所に。上の写真で、皿にひとつだけ載っているのが、よもぎ大福。葉に包まれたお団子も、よもぎ味。おじいさんの作るよもぎのお菓子、とても香りがいいと思います!そして、ここの大福が伝説である所以、とにかく、のびる~~~~~!!!作りたての証拠でもあるのですが、やわらか~いお餅が、びよ~~ん、と、のびるのです。やわらかさに、びっくり!懐かしく、おいしい。この日は、その後、夫の実家、そして夫の妹ちゃんの家に寄る用事があったので、お土産も。なんたって、すべて1個60円!ですから。そのおいしさを堪能するには、その日のうちに食べるのが、コツです。自分の大福には自信があるのか、ちょっとドヤ顔で、「ありがとな」と言って、ニコっと笑う、おじいさん。いつまでも、お元気で。金継ぎ展を見に行くことができました。帰ってきてから、また、器に向き合っています。カケを埋めてきて、最後の仕上げに迷っていた器を、仕上げました。「呼吸する塩壺」です。「誰がやっていた方法だから正解、とかじゃなくて、自分がやりたい仕上げのために、どうやったらいいかな?という順序で」というアドバイスを頂きました。金継ぎは金継ぎ師さんの数だけやり方があるし、黒田さん自身、他の金継ぎ師さんの作品をほとんど見たことない程なんだそうで。帰ってきてから、この器の仕上げが、なんか、見えてきました。銀箔の切れ端から作られる、艶消しの銀消粉で、仕上げてみました。錆漆を何度も研ぎながらカケを埋め、今回は中央だけ残っていた破片をそのまま埋め込んで、最後に、銀消粉を。同じ銀でも、蒔いた後に研ぐ銀の丸粉と違って、厚みのない消し粉は、蒔いたらそれでおしまい、蒔きっぱなしの仕上げになります。銀なので、アクセサリーと同じく、年月とともに褐色に変色していきます。変色を防ぐには錫の粉を使ったりもできるのですが、この器は、褐色に変化していく銀のほうが合うのではないかと思い、銀消粉仕上げです。あぁ、もっとこうすれば、とか、いろいろ反省箇所はあるのですが、一応完成して、実際、部屋に置いてみて2、3日。なんとなく、なじんできました。割れる前よりも趣があり、個性的な魅力があり、どこか我が家になじむ感じ。末長く、この器とのお付き合いが続きそうです。黒田さんの励ましを思い出しつつ、修繕を待っている器のひとつひとつに向き合っていきたいと思います。22:35おつまみに、ミミガーの落花生味噌和え。ラディッシュとキュウリで、自家製ピクルス。エウジェイヌ・ブロンの、塩キャラメルサブレ。港町、伝説の大福屋さん。Tumblr広告を非表示にする関連記事2018-07-21休日の朝食に、自家製バゲットで、バゲットサンド。車のドリンクホルダーにも。サーモスの保冷タンブラーと...休日の朝食に、自家製バゲットで、バゲットサンド。7月だ...2017-10-052017年、十五夜。亥の子餅、伝説の大福を買いに、港町へ。パワーのある食材に囲まれて。自家製チキン南...2017年、十五夜。昨夜は、十五夜でした。朝、ゴミを出すと...2017-06-09梅干し、赤しそ漬け。らっきょう、甘酢で本漬け。なかしましほさんの、抹茶スフレ。