自分のブログログアウト手作りTips手料理、手作りの勧め。面倒、大変だと思っている人に、楽しさ、良さをお伝えします。こちらで検索し直してみてください。[編集]グラス棚の上はリキュール、洋酒でいっぱいになっている。テーブルにお菓子に使いそうなものを並べてみた。このお酒を入れることで美味しいものになる。入れると入れないでは大違い。お酒を他の飲み物と混ぜて飲んだりすることはない。リキュールをそのまま飲むと、原料の香りが口、鼻、胸にまでいっぱいに広がる。このお酒を材料に合わせて使い分ける。幸せな気分を味わいたいから。幸せにしてくれるお酒を眺めながら、その果物が出てくるのを待つ。お酒を見ているだけでも季節を感じられる。リキュールには深い歴史がある。ワインは醸造酒で、リキュールは蒸留酒。古い時代に蒸留の技術はなかった。蒸留酒が作られたのは11世紀になってからのよう。Wikipedia蒸留酒自体はスピリッツと言われる。そのスピリッツに果物やハーブの香りや味を加えたものがリキュール。フランス語で蒸留酒は生命の水と言う。vie)、命を与えてくれる水。蒸留酒の総称をオードヴィとするよう。それにブランデーも含まれるのか、フランス人の気持ちを持っていないので、よくは分からない。言葉を単に直訳するのは危険である。ブランデーも蒸留酒だけど、同じブランデーでもコニャック、アルマニャックとある。アップルブランデーはカルバドスでも、チェリーの蒸留酒はブランデーなのか、オレンジはどうなのか、分からなくなってくる。リキュールのページに「アブサン」が写っていた。幻覚を起こし、身を滅ぼすお酒。今では「ペルノー」として売っている。このお酒はそういう気持ちになったときしか、受け入れてくれない。飲むのでは、強烈な香りに倒されるだけである。記憶を失いたいときに飲むことがある。HOME時間は、淡々と過ぎていく。今日が終わったら、また明日が来る。忘れさせないでいてくれる。して、消えてくれないの。幸せには終わりがある。セキュリティ、スパム対策を万全に。メールアドレスはエイリアスを使い、本当のアドレスは自分以外に絶対に教えない、送信しないように。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。09/28手作りTips美味かもん雑記帳さなえポンの愛のスイーツレシピリンクについてリンクフリー、ご自由にどうぞ。悪徳サイトのリンク、コメント禁止。記事・写真を転載される場合はご連絡ください。表示が重い?リンクをたくさん貼ってあるため、表示に時間がかかると思います。重くてもまた見に行きたくなるサイトを目指しています。自体が重いこともあるので、ご了承ください。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。