心理カウンセラーをしている筆者が心理学の知識を紹介するブログです。趣味の旅行で行ったおすすめスポットや飲食店の紹介もしていきます。節約中は出かけたり外食はしつつも、回数を減らしたり意識はしますよね。美味しいものが食べたい!また外食で味わうあの贅沢感が好き!という方も多いと思います。私も外食が大好きですが、節約と健康を考えて平日はなるべく家で作っています。鹿肉のローストです!鹿肉ってめったに食べないですが、定番のステーキ以外でも牛肉と同じ調理法でとても美味しく食べられます。鹿肉のロースト作り方1まず鹿肉に塩をしっかりと揉み込みます。水分が出てくるまで放置して、水洗いをします。ボウルに鹿肉を入れて何度も洗い流します。柔らかくしたい方は牛肉につけると柔らかくなります(鹿肉は牛肉よりも硬いです!)2綺麗になった鹿肉をキッチンペーパーで拭いて、塩・あらびき胡椒・チューブの生姜とにんにく・オリーブオイルを揉み込み、しばらく放置します(一晩放置でも!時間がない時は20分以上)3鹿肉の塊表面をフライパンで焼き、アルミホイルで巻いてジップロックへ!4沸騰したなべに入れて10分コトコト..その後は火を消し蓋を閉めて50分放置します。時々お湯を足して冷めないように気をつけます!保温なべがあると便利ですね!5お肉に火が通っているか爪楊枝をさして確認し、あとはお好みの大きさに切るだけ!火が通っていなければ再度お鍋でコトコトしてみて下さい。炭火焼肉七厘家の紹介みなさんこんにちは。東出昌大さんもゲス不倫!なぜ不倫はなくならないのか?不倫をする心のメカニズムを解説します月別アーカイブプライバシーポリシーについてプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!ntan0309さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。