造りはすべて企業秘密。2割3分と贅沢に飲み比べしちゃいました!2割3分はメロンや桃のような香りがとても華やか。その先へは香りはあるものの穏やかで優しい。一口派手さは2割3分の方が強いです。食事が進むにつれ、その先への甘味や旨味が料理と非常に良く溶け込み、感動する美味しさか後からやってきます。3000円38年ブレンデッドが世界No.1ブレンデッドウイスキーを受賞したダンカンテイラーが、スモーキーなブレンデッドウイスキーをリリースしました。ダンカンテイラーはスコットランド・ハントリーにあるインディペンデントボトラーで、ピアレスコレクション、ブラックブルなどプレミアムウイスキーで高い評価を受けています。ブレンデッドウイスキーは、大量の若いアイラモルトとグレーンウイスキーをバランス良くに使用することで、荒々しいピートスモークのフレーバーと、スムースな口当たりを実現しました。香りは甘いトフィー、バタースコッチ、バニラにピーテッドモルト、海産物、バーベキューが複雑に交じり合います。口当たりはとてもやわらかで、ピートで燻したレーズン、キャラメル、アイラモルト、蜂蜜、そしてアフターに再度、アイラモルトのピートスモークがはっきりと主張します。ストレートまたはロックがおすすめです。ダンカンテイラーによって飲みやすく進化したスモーキーウイスキーをお楽しみください。10500円ビッグスモークは、ずばりスモーキーをテーマにつくられたブレンデッドモルトウイスキーです。アードベッグをはじめとした特にスモーキーなアイラモルトのみを厳選し、46%と60%でボトリングしたまっすぐなウイスキーです。アイラ島の空気を感じさせる潮の香り、ピート(泥炭)の香ばしいスモークと、フルーティーな甘さが見事に調和した刺激的でありながら、バランスの良いウイスキーです。ビッグスモーク60はオイリー&パワフルで、香りは重たいピートスモーク、海、リンシードオイル、仁丹、ミントキャンディ。味は浜辺のバーベキューで焼いた貝、煮詰めたフルーツオイル、ピートスモーク、バニラ、ペッパーで、オイリーなテクスチャーが舌、上あごにじっくりと残ります。ソーダで割れば、しっかりとボディのあるハイボールになります。世界的なウイスキーの需要拡大に伴い、アイラモルトは供給が追い付かず、価格が高騰しています。ビッグスモークも入荷の度に値上がりしていますが、中身のほとんどがあの人気蒸溜所アードベッグの10年以上ということを考慮いただき、是非、引き続きご愛顧いただきますようお願い致します。OUTクライヌリッシュ1997は、1819年にブローラの町に創業した北ハイランドのモルトです。香りは甘くジューシーな麦汁、パイン、バニラキャラメル、蜜蝋、洋ナシ、奥からじわじわとウッドスモークがわき上がります。口に含むと蜂蜜と白桃がパッと広がり、塩を振ったナッツ、バニラアイス、リコリスキャンディに変わり、フィニッシュはホワイトペッパーのスパイス感とクリーミーさが残ります。11500円アラン蒸溜所は1995年に創業した島唯一の蒸溜所で、シングルモルトのためのウイスキーづくりを行っている数少ない蒸溜所のひとつです。Cicheの俗称です。Bowlとして親しまれています。ファイナルは、3部作を締めくくる最終章。蒸溜所マネージャーのジェームズ・マクタガートが、様々なヴィンテージ、異なるタイプのカスク中から20樽を選りすぐり、ひとつの作品をつくり上げました。創業から2年の間に仕込まれ、じっくりと熟成されたオロロソシェリーバット8樽が全体のベースとなり、ダークチョコ、ドライフルーツのフレーバー、そして深みを出しています。そこにコニャックのフレンチオークバリック8樽がスパイス、トーストしたオーク、レーズンを、バーボンバレル4樽がバニラと蜂蜜の甘さを加え、アランの素晴らしい個性を最大限に引き出しています。漆黒のボトルに加水なしのカスクストレングスで瓶詰され、限定数は世界で6666本のみ。ワールド・ウイスキー・デザイン・アワード2013で見事、優勝に輝いた斬新なパッケージは、棚栄えも抜群です。待ちに待った限定品がいよいよ入荷いたします。3000円(税別)2月4日は立春の日!!節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新たな気持ちで春を迎えるという大変おめでたい日!旧の年明けですね。朝しぼり」を販売します!!!信州伊那谷で農薬の使用を制限して契約栽培された美山錦を用いた純米吟醸酒!フレッシュで爽やかな吟醸香。立春に相応しいすばらしい味わいのお酒です。注目のポイントはもう一つあります。ラベルに自由に文章やイラストを入れられます!!お店等のロゴやイラストをそのまま自由文で入れることもできます!※イラストやロゴを入れる場合はパソコンなどでデータとしていただければ可能です。この応募用紙は当店にございます。ご要望がございましたらFAXいたします。お電話でも承っておりますので、是非ご連絡下さい。