『継続は力なり』なんて言葉がありますが、ランナーにとってタイムや体力を向上するには、日々のトレーニングを“継続”することが重要ですよね。そのためには、疲労をため込まず、コンディションを保つことがポイントです。春は、新生活や花粉症などで、実はバテやすい季節。今回のテーマは、“春の疲労回復”メニュー「アスパラガスと豚肉のしょうが焼き」です。その作り方を見ていきましょう。小麦粉...少々ごま油...大さじ1(A)しょう油...大さじ2酒...大さじ1みりん...大さじ1ショウガ(すりおろし)...大さじ1ニンニク(すりおろし)...小さじ1○作り方1.豚肉に小麦粉を軽くまぶす。アスパラガスは、ピーラーで下半分の皮をむいて、食べやすい長さにカットする。新タマネギは5mm幅にスライスする。2.(A)の材料を混ぜ合わせる。3.フライパンに油をひき豚肉を入れ中火にかける。豚肉をひっくり返し、タマネギ・アスパラガス・(A)を入れ炒める。全体がなじんで、とろみが出たら完成!家庭料理の定番“豚の生姜焼き”にアスパラガスをプラスした“春の疲労回復メニュー”です。2016年から、カレーとキッシュとケーキのお店「キリン食堂」を運営。伸びない記録に苛立つ時の解決法。MOTIVATIONランナーのデトックスに『苦味野菜』『あずき』。store週末のRuntripに持っていきたくなる商品を、ラントリップスタッフがんびりセレクトしていきます。