食物アレルギーの治療の一環として、アレルゲンとなる食品を除去することは重要ですが、単なる除去では栄養面の不安はさることながら、日々の食の楽しみを失う原因の1つとなります。そんな食材探しの不安が、少しでも解消されるお手伝いをできたらなと思っています♪ただし、微量混入により重篤な症状を示す方は、直接製造元もしくは取扱店と直接、相談をして下さい。これらの商品取引に関して、何らかの問題が生じても、当方では責任が一切もてません。注意・免責事項を確認の上、各自でご判断下さい。サイト内の記事に関しても、一切の責任を負いかねますので、ご了承下さい。カップケーキアレルギー対応ケーキの種類も増えています。今回はゆきひかり粉とココナッツクリームをベースに用いたケーキです。自分でデコレーションできるケーキやミニマドレーヌ、カップケーキです。以前紹介した小麦・小麦グルテン・卵・乳不使用の米パンのエルフィンから、新製品が発売されました。これも小麦・小麦グルテン・卵・乳不使用です。ケーキの断面を見ていると、生地のきめ細やかさが伺えます。なし米粉のキャラクター、ローソク、絞り袋1袋、マロンスイートポテトケーキレシピ付だそうです。飾り付けは各自で行うのですが、子どもと一緒に上記のクリームやキャラクター、果物などを飾っても楽しいかもしれません。その飾り付けの例が下記です。参考までに、原材料は下記の通りです。ドライイースト、塩、タピオカデンプン、紫芋粉、にんじんペースト。ケーキは申込み後、約10日ほどで届くそうです。冷蔵なら約2週間、冷凍なら約1ヶ月ほど保存できるそうなので、今からの発注でもクリスマスに充分間に合いそうですね。今年は、カドーさんをはじめ、多くのショップから、小麦粉・小麦グルテン不使用のケーキが発売されて、小麦アレルギーのお子さんもケーキを口にできる機会が増えたことは喜ばしいことです。それは、前回書いたとおりですので、こちらを参考にして下さい。誕生日&クリスマスにいかが?今月末のハロウインが終われば、クリスマスバージョンにショップや街が飾られる季節となりました。最近は、アレルギー対応をしてくれるケーキ屋さんも増えています。同じ作業場や充分に洗浄した同じ調理器具を用いて、ケーキを作るので、微量混入で症状が出る方、アナフィラキシーが出る方は、ショップの方と充分に相談をする必要がありますので、ご注意下さい。今回はショップを紹介しますので、ウインドーショッピングをしてみて下さい。後者は小麦を使用していませんが、大麦を使用しています。小麦で敏感に反応する方は、大麦にも共通抗原性があるので、利用を控えた方が良いと思いますが、徐々に、除去解除をしている方で、大麦がOKになった方には、喜ばれると思います。プチカップケーキも大きく2種類あります。ソルガムはキビの仲間です。キビやコーンなどに症状が出る場合は、利用をやめて下さい。他にも、クッキーなどもあり、見ているだけでも楽しくなるお店です。以前、アレルギー対応ケーキを紹介しましたが、そのコメント内で、happychildさんが、このお店を紹介してくれ、とてもおいしく、お店自体に対しても、好印象の感想を寄せてくれました。卵とバターを使わない紅茶ケーキ卵・乳アレルギーがわかると、ケーキが食べられないと思いますよね。お子さんの1歳の誕生日に「ケーキがないなんて〜」と嘆く方も少なくないと思います。親など家族だけで食べても良いのですが、一口でも赤ちゃんと一緒に食べたいなと思う方もいらっしゃるかもしれません。最近は、アレルギー・アトピーっ子が増えたので、多くのショップでノンアレルギーのケーキを作ってくれるところが増えました。近所のショップで直接購入できるところも増えていますが、ネット通販で購入できるショップも増えています。今回はその中でも、少しでも赤ちゃんや子どもと一緒に楽しめるかなと思うケーキを紹介します。上記は卵・乳を使わない、シンプルな素材のケーキです。他にも次のような種類があります。★卵とバターを使わないオレンジケーキ★卵とバターを使わないミックスフルーツケーキまた、チョコ入りもあります。赤ちゃんには与えないで下さいね。水・サラダオイル・お酢を準備するだけで、手軽に作れるようです。カップケーキにも応用できるそうですから。うず塩ブログ(04/12)Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。