春日部市内牧に旧県道脇に新しくできた新県道沿いです。昼時はけっこうな人気で、通過のたびに駐車場は満杯に近い状態が続いています。この日も40席ほどある店内は、ほとんど満席でした。高めの翠縁ラーメンを頼みます。店員と厨房で、数字や品名の中国語が飛び交います。待つ間、レモン味の飲料水が出されます。スープは、あっさりした感じで、しかし濃厚な甘めの味で、自然と最後まで飲まされてしまいます。白石ウー麺のような超細麺は、最後までシコシコでした。具には、いくつかのホタテ、エビ、青梗菜、モヤシ、そして小さめのチャーシューです。次回予定の500円の塩、醤油ラーメンで答えが出るでしょう。客はサラリーマンも多く、日替わり定食700円もよく出ていました。