熟れていないから少し硬いが、それでもうまい。福島県は、山梨県に次ぐ、全国2位の桃の名産地だそうである。以前フェイスブックで、福島の知り合いが桃を食べる話を書いていて、いかにもうまそうだったから、ぜひ食べてみたいと思っていた。きのうはそれで終わったのだが、きょうになり、そのことをブログに書く段になり、ハタと考え込むこととなった。「福島の人が食べているのであれば、ぼくも食べる」という立場である。それが、仮に放射線で汚染されていたとしても、関係ない。だいたいぼくは、タバコを吸う。有害物質の筆頭とされるタバコを吸う人間に、微量の放射線による危険を云々する資格はないだろう。ブログに書くのであれば、単にぼく自身のことではなく、福島県産の桃の安全性が実際のところどうなのかを、もう少し詳しく知る必要がある。ぼくのことはいいとして、例えば子供も、食べても大丈夫なのだろうか。安全性」などと検索すると、出てくる記事の半分以上が、安全性に疑問を呈するものだ。「検査方法に問題がある」のがその理由となっている。それでその検査方法について、ちょっと詳しく調べてみた。福島県によって設立された団体によって行われ、その検査結果がホームページで公表されている。ふくしまの恵み安全対策協議会このホームページによれば、まず米については、現在福島県では、生産者による全量全袋の検査が行われている。それにより、放射線量が基準値を下回り、安全性が確認されたものだけが出荷される。それから野菜や果物などについては、まず県による抜き取り(モニタリング)検査が行われる。本来はそれに合格したものは、出荷してもいいはずなのだが、さらに生産者は、自主的に網羅的(スクリーニング)検査を行い、安全性を確認しているのだそうだ。桃についての検査結果を見てみると、この2ヶ月で、3500点にも上る自主検査が行われ、その全てにおいて、基準値100ベクレル/kgに対し、放射線の検出は25ベクレル/kg未満だったとなっている。現在のところ、「福島県産の桃は安全である」と言い切っていいのだろう。涙ぐましい努力である。この検査をするために、どれだけの余計な時間と費用がかかるのだろうと思う。この検査を疑うことは、もちろんできる。検査の方法など、細かくつつけば、いくらでも疑問は見つかるだろう。農家の人達は、抜き取り検査に加えて、さらに自主的に網羅的な検査までを行っている。その上、どこまでやれば、信用されるというのだろう。それは、国に責任があることだ。国が事故処理をきちんと行わず、さらに情報を隠すから、疑う気持ちが湧いてくる。安倍首相が桃をみずから食べて見せ、安全性をPRするなど、何の意味もないことだ。そんなことをすればするほど、余計に疑いたくもなるだろう。「福島の桃食べますか?」と聞いてきたとき、どんな複雑な想いがあったのだろうと、今、思う。したら「危険だから食べたくない」と、言われるかもしれないとも思っただろう。それに対して、メッセージではすぐに答えられなかったけれども、今ははっきり答えたい。福島の桃は、食べるに決まっているのである。「甘くなるのが楽しみだね。福島に想いをもつ人は必見なのである。(親子炒め)福島を忘れてはいけないのである。Coos)震災を忘れてはいけないのである。(ブリのてり焼き、ホタルイカと菜の花の酢みそ和え、ほうれん草と新子のおひたし)郡山の本格バーは充実しているのである。BARdeMOBO)郡山は「飛躍」しようとしているのである。(送料無料)料理研究家ウー・ウェン氏による、炒めものだけを集めた最高におすすめなレシピ本。料理店ではなく、家庭の中華料理を学ぶことができて目からウロコが落ち、実用性も大変高い。高野も常に手元においている1冊です。東京出身、2016年から沖縄在住、バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。食に深い関心をもち、毎日の食事は自炊、趣味は飲食店めぐり。東日本大震災をきっかけとして社会や政治の問題に目覚め、2014年から反差別カウンターに参加。沖縄での反新基地運動にもときどき参加。著書に『おっさんひとり飯』(宝島社)。郡山は「飛躍」しようとしているのである。福島を忘れてはいけないのである。郡山は女の子がカワイイのである。郡山ではいい人にしか会っていないのである。郡山の人は情に厚いのである。(送料無料)JAおきなわの製造・販売だから安心です。価格も安く、500mlずつの小分けになっていて使いやすい。鯛の塩焼きはフライパンでやるといいのである。魚の鍋は、やはりまずは鯛なのである。投稿するためのフェイスブックグループです。集団的自炊権の行使が目標です!登録には管理人の承認が必要です。福島の桃は食べるに決まっているのである。郡山の人は情に厚いのである。郡山は「飛躍」しようとしているのである。郡山の本格バーは充実しているのである。郡山は女の子がカワイイのである。福島を忘れてはいけないのである。郡山ではいい人にしか会っていないのである。初日は飲み過ぎるものである。高野が、2014年に出版したレシピ本です。最初にムック本として出版されたものを、新書判サイズにまとめ直しました。ひとり暮らしで作るのにちょうどいい、比較的手軽にできておいしい料理レシピを集めてあります。前のものになりますが、内容は全く古くありません。おっさんひとりめし.ホームシェアメニューTOPへ。