2018年8月24日おはようございます。昨日、夫のお母さんが我が家に遊びに来てくださり一緒に夕飯を食べました。買い物から帰宅して約束の時間まで60分。気負うのも自分が疲れるだけなので簡単に作れるご飯を用意しました。今日はサクッと60分で仕上げたおもてなし料理のご紹介です。・作り慣れたものが一番です。子どもも食べられるメニューです。塩おにぎりさえあればお腹は満たされます。乾燥しないし食べやすい。残ってしまっても、そのまま冷凍出来ちゃう。鶏肉(せせり)と甘長唐辛子の焼肉風炒め鶏肉を切る手間を省きたいので、カット売りされている焼肉用を購入。蓋をしてしっかり焼く。(=放置)その間に甘長唐辛子をグリルで焼く。こちらもタイマーをかけて放置。別々に焼いてみました。焼肉のたれを回しかけて混ぜ合わせる。帰宅するなり速攻でゆで卵を作り始める。(=放置)その間に買い物してきたものの片付けをしたり、ジャガイモの皮を剥く。柔らかく茹で上がればなんでもOK。旬の枝豆を大事に下ごしらえ。参考にするのはいつもの白ごはん.com。箸休めにちょうど良すぎる。一枚一枚広げてお皿に並べたら場所を取ります。切っただけのものをキンキンに冷やして出せばそれだけで十分美味しい。子どものリクエストで大きなトマトを買うことに・・・。デザートお母さんが買ってきてくださったアイスをデザートにいただきました!初めて牧場しぼりを食べました〜!ラムレーズン最高ですね!まとめおもてなしといっても我が家に遊びに来てくれるぐらいの親しい間柄の場合、いつもの作り慣れたものを用意します。インスタ映えするような料理は目指しません。失敗も少ないし、ホストの自分も気が楽です。おかずも少し少ないぐらいの食べきれる量を用意します。足りなければ、塩おにぎりで調整。おもてなしもミニマムな思考が一番です。ものを持たない暮らしはこちらも参考になります。シンプルライフ最後までご覧いただき、ありがとうございます。ブログランキングに参加していますので、よろしければ応援をお願いします。ME加藤ようこ夫と小学生4年生の娘、保育園年長児の息子の4人家族。LINK:https://migaruni.net/こちらの記事もどうぞ食べる【常備菜】我が家の男子が喜ぶ副菜2つをご紹介。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る物欲が湧いてしまった理由。加藤ようこ夫と小学生4年生の娘、保育園年長児の息子の4人家族。ぶ食べる人気の投稿とページ床にカバン・上着を置かせない!我が家の置き場所とアイテムはコレ。