新鮮食材情報発信!お問合せメールフォーム文字サイズJavaScriptの設定が「無効」です。“中央市場の魚果菜(ととかな)塾”神戸市民の台所として、食べる事を大切に考える中央市場には、みなさんに知ってほしい「本物の味」があります。それぞれの食材のスペシャリストがいます。食材のことをきちんと知って、学んで、味わって毎日の暮らしに生かしてもらえたら・・・そんな思いで開催しています。最新のカニ事情を語る2年ぶりに開催となります。半身をドドーンとご用意致します。立春を過ぎてもやはりまだまだ寒い時期。カニの最新情報を岩本先生に語って頂きます。神戸市民の台所として、食べることを大切に考える中央市場では、みなさんに知ってほしい本物の味があります。そこには、それぞれの食材のスペシャリストがいます。食材のことをきちんと知って、学んで、味わって毎日の暮らしに生かしてもらえたら・・・そんな思いで開催しています。桜鯛と養殖鯛についてこれから旬を迎える桜鯛と養殖の食べ比べをします。現在、これからの海洋環境について学びます。とれたて市場クラブ」は、直接市場に足を運んでいただいて、中央市場をより身近に感じてもらいたいという思いから発足しました。年会費は無料!どなたでもご参加いただける中央市場のファンクラブです。会員の皆様に中央市場のプロ一押しの旬の食材情報や入荷情報、とっておきのレシピなど、お得情報満載のメールマガジンを月1回配信します。料理教室の予定やイベントの情報などもいち早くお知らせします。「中央市場の料理教室」ではポイントカード対象講座に10回参加で次回の受講料を2000円割引きいたします。します!月1回メールマガシンを配信します。とれたてクラブのイベント情報、中央市場のプロ一押しの旬の食材情報や入荷情報、とっておきのレシピなど、会員の皆様のお役に立つ様々な情報をお届けします。中央市場をより身近に感じていただけるよう様々なイベントを開催します。とれたて市場クラブの会員様にはお得な会員割引にて、イベントにご参加いただけます。下記必要項目をご記入の上、送信ボタンをクリックしてください。1階)一般の方も購入していただける、市場関連の食品や商品を販売する専門店があります。2階)どなたでも気軽に立ち寄っていただける飲食店街があります。全国各地の旬の食材があつまる中央市場に最も近い飲食店街です。駐車場あり守衛室で臨時の入場許可証をもらってください。