半年コースがついにスタート。した生徒様がたくさんいらっしゃいました。生徒さまの真剣な表情をみて、改めて「栄養知識と調理技術の両方を兼ね備えた女性を育てたい」と、確信しました。第1回目のメニューはハンバーグがメインの基本の洋食。野菜の切り方など、調理の基礎も学びました。^初回はオーガニックトマトのお土産付きでした。^」とのこと(;_;)♡これから半年後の生徒様の成長が楽しみです。4年間のモデル活動を経て、大学卒業と同時に「管理栄養士」の資格を取得し料理家としてのキャリアをスタート。現在は同ブランドのプロデュースをはじめ、書籍の出版や雑誌の執筆、テレビやラジオ出演、企業の商品監修やメニュー開発、飲食店プロデュース、料理教室や女子会の主催など、より豊かな「食卓」が増えるよう幅広い活動をしている。