淡☆2006.7..16/17/22/23和歌山生まれのまるごとスイカ小玉!中身は真っ赤かあ〜。捨てるところは少ないのが特徴。甘くて美味しいこのスイカ。今回は"あわ′′をコンセプトに、暑い中にも楽しい!暑い中の涼しさ!を感じていただければと第3回ちょっこし茶会が開かれました。「あわ」と同じくらい重視されたのは果物。夏ならではの果物もお茶請けに欠かせません。淡雪羹の上に選ばれし果物こそ、こちらのスイカでした。皆さん写真をみて色々ご想像していらしたみたいですね。当たった方はいらっしゃいませんでした。本日の和菓子は、ふわふわの真っ白な卵白に寒天を加えたまるで雪のように真っ白な淡雪羹。ひっくり返すと、寒天ゼリーの中に果物たちがのっています。見ているだけで夏の暑さを吹き飛ばしてくれそうな、かわいらしく涼しげなこの和菓子は、来てくださった方からも大好評。試食にキウイと、パイナップルの組み合わせ。お持ち帰りにスイカを入れました。楊貴妃が愛したライチ。凍ったライチは冷たくて格別美味しくなります。夏は果物が最高に癒されます。泡抹茶のライチタピオカとご一緒に召し上がっていただきました。乾果実!今回はとっておきのお勧めマンゴーを選びました。こちらのマンゴーは、手が止まらなくなってすぐになくなってしまうほど美味しくてジューシーなんですよ。太陽の恵みをたっぷり溜め込んだ甘さ。癒されること間違いなしです。甘くなった口の良い刺激になります。本日のちょっこし点心は韓国冷麺でした。どんぐりの粉で作られた麺はコシが強く、皆さん完食。買って帰ります!とおっしゃる方も。きゅうりの酢漬けや、キムチが夏の食欲をアップさせるようです。^−^また、ライチ紅茶の自然の甘さにびっくりされていた方も多かったようです。「たのしい〜☆」とおっしゃっていた方も多く、皆さんのあどけなさに私まで楽しい作用倍増*^−^*一つ気づいた事が・・・それは皆さん似ている。会った方ばかりだというのに、、、、不思議。使っていただきましたが、春特有の「音韻」に皆さん酔いしれていました。来てくださった生徒さんから、「ここに来ると何だか癒されて、好きなんです。」とのお言葉をいただきました。私の目指しているものそのものなのかもしれません。今回も沢山の方がご参加くださり、ありがとうございました。お断りせざるおえなかった方々には大変申し訳なく思っております。お会いできますことを楽しみにしております☆8月はお教室はお休み。9月に向けて色々な案を練りたいと思います!enter。