家畜を種類にしたがい、また地に這うすべての物を種類にしたがって造られた。神は見て、良しとされた。地のすべての這うものとを治めさせよう」。神は自分のかたちに人を創造された。神のかたちに創造し、男と女とに創造された。「生めよ、ふえよ、地に満ちよ、地を従わせよ。海の魚と、空の鳥と、地に動くすべての生き物とを治めよ」。種のある実を結ぶすべての木とをあなたがたに与える。これはあなたがたの食物となるであろう。食物としてすべての青草を与える」。明確に分類概念が示されており、生き物を「種類にしたがって創造」した訳でことがわかる。うものこれらに該当しない生き物は神が創ったものとは限らないということになろう。翼があっても、飛ばない「鳥」なら、神のご意志に反して飛ぶことを止めたか、神以外によって作られた紛いモノかも知れぬことになる。少なくとも、上記に該当しないなら、神が創った「聖なるモノ」とは認められないことになろう。ところが、ノアの箱舟後にヒトには動物食が認められる。「生めよ、ふえよ、地に満ちよ。創世記9:3すべて生きて動くものはあなたがたの食物となるであろう。さきに青草をあなたがたに与えたように、わたしはこれらのものを皆あなたがたに与える。創世記9:5あなたがたの命の血を流すものには、わたしは必ず報復するであろう。いかなる獣にも報復する。文脈からいえば、ノアの神への対応が評価され、その一族だけに肉食が許されたということになるのでは。神が創った陸上の生きモノは草食だから、草食以外の動物食は禁忌ということになろう。燔祭を祭壇の上にささげた。「わたしはもはや二度と人のゆえに地をのろわない。人が心に思い図ることは、幼い時から悪いからである。わたしは、このたびしたように、もう二度と、すべての生きたものを滅ぼさない。暑さ寒さも、夏冬も、昼も夜もやむことはないであろう」。清い鳥と清い獣という表現だが、「清い」が定義されていない以上、それは、神が創った草食の生き物を指しているのでは。神への供物は神が創った羊そのものである生肉は、「清い」から、よいが、神以外の生産物である、乳は駄目ということになる、その醗酵生産物(チーズ)などもっての他となろう。「供え物」は厳格に規定される。ヒトが勝手に良かれと考えるようなことは許されないのである。牛または羊を供え物としてささげなければならない。家畜は牛と羊に限定せよとされている。その理由は、神が決めたことを遵守しているからでは。・もともと生き物に与えた食べ物の草だけを食す。勝手に食の対象を広げてはいない。・ヒトに従うとの規律に従っている。ヒトに従順で反抗して逃亡を企てない。様々な家畜が存在していることが伺える言い回しになっているが、牛と羊以外にも「清い」とみなされていそうな家畜が存在する。雄の全きものをささげなければならない。この部分、家畜化の原初を彷彿させる戒律と言えるのではなかろうか。・・・山羊を母仔隔離することで始まったとすれば、成長した雄仔山羊は屠殺する必要があるからだ。当然ながら、これは最重要な儀式だろうから、供物についての戒律に従わないものは罰せられる。供え物として主にささげないならば、その人は血を流した者とみなされる。彼は血を流したゆえ、その民のうちから断たれるであろう。「血を流す」必要があるなら、まずは神に捧げよということ。それを無視したり、血をすするが如き姿勢を見せた者には容赦しないのだ。血を食べるならば、わたしはその血を食べる人に敵して、わたしの顔を向け、これをその民のうちから断つであろう。肉の命は血にあるからである。あなたがたの魂のために祭壇の上で、あがないをするため、わたしはこれをあなたがたに与えた。血は命であるゆえに、あがなうことができるからである。このゆえに、わたしはイスラエルの人々に言った。あなたがたのうち、だれも血を食べてはならない。あなたがたのうちに宿る寄留者も血を食べてはならない。神の了解を得ずに、神の創った生き物を勝手な都合で殺戮するなということ。ノアの箱舟以降は「生めよ、ふえよ。」が最重要指示だから、そのために殺戮止む無しとなれば神が容認するのは自然な流れだろう。従って、本来的には肉食用家畜でなかったと思われる山羊であり、殺戮の必要性はなかった訳だが、群れの維持・拡大に牡の間引きが不可欠ならば殺戮を行えということになる。同様に、肉は食すべきではないが、ヒトの「生めよ、ふえよ。」に不可欠な行為なら行えとなろう。ここには大原則があって、「血」を食べることはまかりならぬということ。言っても、血無しの肉はありえぬから、血を流し終えた生き物以外の食は許さぬとなる。その流れた血は神に捧げるもの。血を食料とするなどもってのほか。罰せられて当然となる。それは、誰にでもあてはまる訳ではない。レビ記18:2-4「イスラエルの人々に言いなさい、『わたしはあなたがたの神、主である。あなたがたの住んでいたエジプトの国の習慣を見習ってはならない。わたしがあなたがたを導き入れるカナンの国の習慣を見習ってはならない。彼らの定めに歩んではならない。わたしのおきてを行い、わたしの定めを守り、それに歩まなければならない。わたしはあなたがたの神、主である。牛と羊を家畜とする国の人々は、山羊から始まった草食動物の家畜化の風習を大切にし、その主に従えという命令が発せられた訳である。当然ながら、異国の習慣は見習ってはいけないとなる。食の分野では、それを禁忌と呼ぶだけのこと。他国で通用しにくい戒律の筈であるにもかかわらず、この経典が他国で次々と受け入れられたのは、禁忌にそれなりの意義が感じられたからに他なるまい。これを議論しだすと、冒頭での[2]の話になってしまう訳である。RandDManagement.com。