よかったら是非(^^)。本部に出向き、時間もなかったので、久々に駅ビルでお昼を。青山一丁目駅上にある、ツインビル。その地下に駅の入り口続きにあるお店。昼時とあって、店内は大賑わい。ここで働くサラリーマンやOLの方などが次々に訪れる。タイミングよく入れ替わりに空いた、入り口近くの席を指差され、腰を落ち着けることが。う~ん、ここの花番のおばちゃんの態度も、親しみあるというかぞんざいというか・・・の対応も相変わらず。お箸と一緒に出されたコップ水を飲みながら、置かれた品書きを手にする。「せいろ」か、「ぶっかけ」か・・・。壁に貼られた「新そば」の文字にぶっかけじゃなくて食べてみたいような気もし、注文を取りにきた勢いもあって、「とろろそば」を頼んでしまう。頼むと程なく、「とろろ」と「鶉の卵」に薬味、それと「これで蕎麦湯をね」と汁の入った蕎麦猪口が出される。鶉の卵が付くのがうれしく、とろろには青のりがたっぷりとかけられたもの。流れるように「せいろ」が置かれる。四角い蒸篭に盛られた蕎麦は、やや太めの色薄めの蕎麦。断ち切られた余韻の残るような角のある蕎麦で、久々の蕎麦の猛々しさにちょっとうきうき。手繰り寄せ、口に含む。香りは穏やかなものの、プリプリとしたようなしっとりと腰の強い蕎麦の歯ごたえが心地いい。噛み締めるとやや甘みのある爽やかな風味がふわり。これにとろろを絡めて頂く。汁と溶かれたとろろは、すっきりとしながらも濃厚で、蕎麦によく絡む。途中で鶉も混ぜて頂くと、さらにコクが加わり、これは~・・、美味しいではないのナチュラルの熱々の蕎麦湯で、とろろ汁に、別に出して下さったもり汁に薄めてとすっかり頂いたら、うっすらと汗がにじんで来る。ご馳走様でした~隣の人が食べていた「牡蠣蕎麦」が何とも美味しそうで・・・、冬の間にもう一度訪れ、「牡蠣蕎麦」を頂いてみたいな。≫コメントこの記事へのコメントえんじゅ様ここはビル中蕎麦と言う事もあって、中休みなしなのがうれしいですよね♪こちらでも、「牡蠣蕎麦」やってるんですね!ぷりぷりの牡蠣が並んでる姿は、見てるだけでも幸せになります。清瀬...うふふ、どちらに行かれるのかしら~(^^)。青山一丁目から徒歩で往復。視界に入った「手打ちそば」の文字。15時半だけど営業中のようだし、「牡蠣そば」にひかれ中へ。yukaさんの記事にあった!偶然にも美味しいお蕎麦にたどり着けて幸せでした。1500円の価値はありますね。私も、親子南蛮、すごく気になっていたんです。#0kufgj3.[編集]はじめましてはじめまして「くろ麦」で検索していたらコチラのサイトにたどりつきました。