「ぐり茶」をお酒で味わう、4種の“こだ割り”焼酎ウイスキーニュース伊豆稲取港の網元として、大正15年から郷土の味にこだわり続けてきた徳造丸。「伊豆香る“こだ割り”シリーズ」が登場しました。伊豆の太陽を燦々と浴び、潮風に吹かれた東伊豆産無農薬レモンは、香り高くスッキリとした酸っぱさが魅力。「“カチコチ”伊豆燦々プレミアムレモンハイボール」です。凍らせたレモンがじわじわと溶けていくため、1杯目、2杯目、3杯目で少しずつ味が変わっていきます。いずれも一番の飲み頃は3杯目だとか。どんな食事にも合う「ぐり茶割り」や本わさびのなみだ割りも!「伊豆ぐり茶割り」は、網元料理のおいしさを一段と引き立てる焼酎割り・お茶割りです。茶とは、正式には「蒸製玉緑茶」といいますが、見た目の丸い感じから伊豆地方では「ぐり茶」の名で親しまれています。生葉を傷つけていないため渋みが少なく、お茶本来の豊かな味わいがたのしめます。一つ、天城山麓で採れる本わさびを使った「伊豆のなみだ割り」はぜひ一度試してほしいメニューです。清らかな水と豊富な養分をたっぷりと吸収した本わさびを鮫皮おろしですりおろし、新鮮なわさびの香りと味をお届け。した辛みが泣かせます。Tanoshiiosake.jp。