仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。「料理」に関する記事U-NOTEには「料理」に関する記事が29件掲載されています。仕事を楽しくする「料理」に関する情報はU-NOTEで見ることができます。人気順モテる男は「太らない飲み方」を熟知している。前回の記事「モテる男は太らない飲み方を知っている」では、太りやすいメニューについて紹介しましたが、今回は、太りにくいお酒とおつまみについて紹介します。アルコールのカロリーはエネルギーになることなく、熱になるため、「エンプティカロリー」と言われますが、糖質の多いビールや日...小針衣里加|2015.08.12料理は“段取りが9割”。「仕事で成功している人には、料理上手が多い」そう語るのは、メンズキッチンという男性向け料理教室を主宰している福本陽子氏である。Hayakawa|2015.09.30【最強のコンビニはセブンイレブンだった!?】夏バテ対策に効果的な商品をまとめてみましたいよいよ夏本番。夏バテになりそうな暑さが続く中「コンビニの商品ばかり食べていると夏バテする...」と感じる一人暮らしのビジネスパーソンもいるかもしれない。何とか夏バテに効果のある料理を用意したいとは思うものの、日々忙しい中、自炊を習慣にすることは難しい。テクノロジーでキッチンをハイテクにする試みが凄い冷蔵庫やキッチンがハイテクになって、食材を管理してくれたり、自動で料理をしてくれたり。Recognizer」を紹介します。学生のときは全く太らなかったのに、社会人になったとたんに増える体重とお腹につく脂肪。ダイエットをしようと志しても、仕事での付き合いの飲み会のせいで、思うようにダイエットを進められないのが悩みの方も多いだろう。「仕事と並行して上手くダイエットをしたい!」と常日頃から念じているあ...蓮見彩|2015.11.051日1組だけに、最高の福島の味を。春朋に迫る福島県いわき市に、1日に1組しか入れないことで有名なフレンチレストランがある。「Hagiフランス料理店」だ。1日に1組しか入れないのは、その日に一番美味しい野菜や果物を収穫、それを調理して料理を出すからだ。一人暮らしで自炊を継続するための5つのコツ一人暮らしは誰にも気を遣う必要がなく、自由気まま。その一方で、生活に関わることを全て自分でやらなければいけないという煩わしさもあるのも事実だ。実家暮らしの頃はどれだけ母親に甘えていたのか......と、一人暮らしをして初めて気が付かされることも多いだろう。Tahara|2015.12.05自宅がプライベート高級レストランに!一流シェフの作った最高の料理が自宅で楽しめるサービスがスゴい自宅で料理するのは面倒だし、自宅が高級レストランのようになったら...。そんな思いを叶える夢のようなサービスがサンフランシスコで開発されていました。そのサービスは「Munchery」。レストランと契約を結ぶのではなく、腕のあるシェフを雇うことで、多種多様な美味しい料理を食べることができるの...hotaka|2014.08.01今や、一家に1台は当たり前。時間短縮に便利な電気ケトルのおすすめ4選。やかんでお湯を沸かすなんて一昔の話と言ったら、大袈裟だろうか。やかんを出して、水を入れて、火にかけるといったお湯を沸かす一連の作業は、なんとなく面倒くささを感じる。火にかけている間、少し目を離したスキに万が一のことが起こるかもしれない。やかんでお湯を沸かす際にかかる面倒くささ...水町みゆう|2015.08.10大人の味「日本酒」:「リーズナブル」で「美味しい」と人気の日本酒まとめ大人だからこそ判る「日本酒」の本当の美味しさ。学生時代には判らなかった日本酒の深み。世界中にその名を馳せる日本酒だが、その種類・銘柄は数え切れないほど多岐に渡っており、それらはそれぞれに独自の味わいを放つ。人気という言葉で片付けではしまってはもったいないかもしれないが、今回は...小倉黎士|2015.07.26ワインに合う“つまみ”の簡単レシピ。コンビニで売っているモノが高級レストランの料理に早変わり別にワインに限ったことではないが、酒のお共につまみは不可欠。つまみが美味しければ酒の美味さも一段と増すし、逆につまみがなければ、どんなに美味しい酒だろうとどこか物足りなさを感じてしまうはずだ。それだけ酒とつまみの両者は切り離すことができない仲と言えるのだ。肉料理の美味しさを倍増させる、おすすめ赤ワイン特集ワインの美味しさを分かるようになるのは、人にとっては難しいことかもしれない。それは「本当のワインを知らないだけ」というパターンが多く、ワインを美味しく飲めなきゃ人生の損失と言ったらさすがに早計だろうか。肉料理にはやっぱり赤ワイン。赤ワインにはやっぱり肉料理。「進化し続ける伝統の日本料理」とはどこかに外食に出かける際、食べログをはじめとするグルメ情報サイトを見て、レストランを選ぶ人は多いのではないだろうか。グルメ情報サイトでは、実際に客として、店を訪れた人達がレビューを書いており、そのレビューの評価が掲載されている。この評価が高ければ高いほど、多くの客の足...樋口純平|2016.01.14「史上初のミシュラン1つ星ラーメン店」蔦の店主・大西祐貴が語る、世界に通用するラーメンとはラーメンといえば、カレーに並ぶ「日本の国民食」として、日本人の口に慣れ親しんだものだろう。様々なジャンルの絶品料理を載せているミシュランガイドに、最近までラーメン店は載せられたことがなかったのだ。ミシュランといえば、覆面調査員が料理店を客として訪れ、評価をつけることで...樋口純平|2016.12.02大人の男は“うつわ”が違う。おすすめのIKEA食器で、いつもの食事をちょっと美味しくしよう食器は料理の一部だ。作った料理をどのような器に盛り付けるかにより、食欲の出方や美味しさの感じ方は異なると言える。仕事を終えて家で夕食を食べるとき、休日に友人を招いて家飲みをするとき、出かける前に朝食をとるとき......etc。Tahara|2015.12.10【最低限知っておきたい!】洋食のコース料理を食べる際のマナーホテルや少し格式のあるレストランでのコース料理は誰でも少し緊張するものです。大人としての正しい食事のマナーを身に付けておいしいコース料理を楽しみたいですね。マナーを気にし過ぎてびくびくしながらの食事は味気なく、相手にもいい印象を与えません。ホリエモンこと堀江貴文が、自身のメルマガに寄せられた質問に答えるYouTube番組「ホリエモンチャンネル」。vol.564〜経歴にこだわるな!?〜」では、ホリエモンが大注目している、飲食業界の未来を変えるかもしれないサービスを紹介した。いま知るべき「分散型メディア」のカラクリ最近、FacebookやTwitterなどのSNS上で料理を作る工程を動画で紹介する投稿を目にすることがあるだろう。いまや多数の国内メディアも立ち上がっており、スマホ時代の新しいメディアとして注目されている。そんな「分散型メディア」の現状はどうなっているのか紹介しよう。料理動画メディアは「分散...今西絢美|2016.11.21調理器具「BONIQ」でスーパーの格安肉が“理想の肉”に生まれ変わる?ひとたび高級料理店のシェフが作る肉を食べれば、その歯ごたえや肉汁の旨みが恋しくなるだろう。毎日高級レストランに通うほどの金銭や時間の余裕はない。そのうえ自宅でその味を再現しようと思うには無理がある。そんな肉好きたちの願いを叶えてくれる真空低温調理器具がある。和食やフレンチ、イタリアン、中華。普段よく口にする料理だが、都内にはまだまだ、私たちの知らない“世界の郷土料理”を味わえる店がたくさんある。そこで今回、会社帰りに立ち寄ってみたくなる店を、世界の地域別に紹介する。