Coffeeはインタビューを敢行。私はコーヒーにまつわる記事の執筆や自分のブログを持つライターです。産地から一杯のコーヒーになるまでの課程を旅して、自分の目で確かめたりもしています。ストアのマネージャーをしています。私はコーヒーがなければ恐ろしいと、私の家族は言うでしょう。VERVE2号店のオープン、おめでとうございます!1日中過ごせそうな、とても素晴らしい場所ですね。私たちが東京に帰りたくなくなるほどです。COFFEE表参道シングルオリジンストアについて教えてください。どのようなコンセプトでどのようなお店でしょうか。このお店のゴールは何でしょうか。「え、ちょっと待って。メルボルンにはいいカフェが星の数ほどあり、よく記事に取り上げられるところもたくさんあります。僕は少し違った線でいきますね。働くことになった経緯について教えてください。私はドイツのデュッセルドルフで日本経済学を専攻している27歳の学生です。あなた自身のことを少し教えてください。一員として日本に来るまでの経緯など、教えてください。あなた自身について少し教えてください。どんなことをしているのか、日本に来るまでの経緯など、教えてください。私は比較的標準的なタイプです。スポーツが好き、ビールが好き、そしてもちろんコーヒーが好き。COFFEEコーヒーの”かす”が環境にどれほど影響しているか考えたことはありますか?現状を変えることはできるのか?またしてもコーヒーの中心地、メルボルンで新たな動きが起こっています。あなた自身のことを教えてください。何をしているのか、どうして日本に来たのか、など。思い返せば小さい頃、母が週末に遊びに来る彼女の友人たちのためにコーヒーを振る舞っていた記憶があります。あのコーヒー特有の香りと、飲んだ後の彼女たちの明るい表情は忘れられません。天気予報と子供たちの寝顔をチェックです。両親がサイフォンの喫茶店をやっていたことが一番のきっかけでしょうか。丸山珈琲で、販売企画ディレクターとバリスタの仕事を担当しています。私はコーヒーに出会って人生が豊かになったので、コーヒーにとても感謝をしています。Downunderコーヒー先進国のオーストラリアで活躍する4名の日本人バリスタ・ロースターの方々にインタビューさせていただきました。