一度スタンプしてください。余熱で蒸し煮した~しっとり柔らかい鶏むね肉と四川風のピリ辛タレがよく合います。oppeke22作り方1食材です。2鶏むね肉は余分な皮と脂を取り除き、厚みを均一にする。3鍋に水・酒・鶏がらスープの素を入れ、沸騰させたら鶏むね肉を入れ、蓋をし10秒したら火を止め余熱で蒸し煮する(30分くらい)。4長ネギ・ニンニク・ショウガはみじん切りに、青ネギは小口切りに、クルミは手か包丁で細かくする。5ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。6最後に食べやすい薄さに切った鶏むね肉を器に盛り、5)の★タレと青ネギをかけて完成。きっかけ四川料理屋さんで食べたよだれ鶏がとっても美味しかったので作ってみました。おいしくなるコツフライパンで蒸し煮する時間が無い方は、レンチンしても(500wで5分くらい)出来ます。さん~美味しそうなレポートありがとうございます。喜んでいただいて光栄です。お返事を見る2020.01.31すごく簡単に作れました!美味しかったので、また作りたいです♪Hana:KayoいいねHana:Kayoさん~美味しそうなレポートありがとうございます。喜んでいただいて光栄です。お返事を見る2020.01.20おいしかったです。だぶいいねぼんだぶさん~美味しそうなレポートありがとうございます。喜んでいただいて光栄です。お返事を見る2020.01.06簡単で作りやすかったです。さん~美味しそうなレポートありがとうございます。喜んでいただいて光栄です。17:39レシピ紹介ありがとうございます。楽しみにしております。15:09こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。