長野県信濃町は酪農と稲作が盛んな地域。盆地特有の寒暖の差と雪解けの冷涼な水と生産者斉藤さん独自の肥料によって米食味鑑定分析コンクール2年連続金賞を受賞する極上のお米を栽培しています。お米日本一グランプリ静岡にて金賞受賞その他にも多数のコンクールで賞を獲得している斉藤さんのコシヒカリ地域循環農業に努め信濃町ならではのコシヒカリの栽培で、甘みの強さに特化したコシヒカリに仕上げています。お米のほかにもトウモロコシや雪下キャベツ雪下にんじんなども栽培しています。商品は全て玄米1kgの価格です。白米に精米すると約10%が糠となり排出されるため重量が減ります。3分づきは約3%、5分づきは約5%、7分づきは約7%重量が減ります。親子で切り盛りしているお米屋です〜いらっしゃいませ〜創業昭和22年の篠原ライスはお米のプロ、お米ソムリエとして毎日の食卓に美味しく、あんしん安全な『農家ブランド』の農家直送米をお届け致しますこの店は両親から受け継ぎ私で4代目。祖父で初代の喜久五郎が当地で営業を始めて今年で73年。創業100年を目標としております。当店のお米は生産者の個性を受け継ぎどれも個性豊か。それぞれ特徴として、『味が濃い』『あっさり目』『粘りが強い』『ふんわり柔らかい』『粒が引き締まってしっかり目』などなど。お米の好みは人それぞれ。お客様の好みをお聞きしてピッタリのお米をご提案いたします。そんな個性豊かで人情溢れる農家さんの作ったお米を是非お召し上がりください。どれもとっても美味しいですよ。これからも『都会の農家』として契約農家と二人三脚でお客様の幸せのお役に立ちたいと考えています。