作り置きおかず、通称『つくりおき』をされている方は多いのではないでしょうか。時間的余裕のない世帯では、取り入れることがマストのように謳われております。私もその1人、つくりおきこそ救世主だと思っていた節がございます。以前、このブログでも取り上げた話題です。『つくりおき』、意外と難易度が高いと近頃感じるのです。本屋で山積みされてあるレシピ本。1時間で何品とか、やさしめに書いてありますが、結構高度!!と思うことあり。そんな中、同じことを友人も感じていたようです。友人「つくりおきの本を買ったんだけど、これがなかなかしんどくて。何でもすぐにソツなくこなす彼女。友人「まず、新規のレシピを作る時点で、いちいち文章を読まなくちゃいけないし時間がかかる。友人「2時間で10品という本なんだけど、レシピ通り作ると実際3~4時間かかった。慣れるまで、毎週末3~4時間かけるなんて、重荷過ぎる。友人「そして、子供達はいつもと違う味付けに戸惑い、10品のうち半分以上食べてもらえなかった。友人「で、その週はずっと10品目を食べなくちゃいけないから、飽きる。自分の作った物に追われるのだ。「手伝ってーー」をいなすという必須事項もついてくる。料理時間が2、3倍かかることも日常。友人と2人で出した答え。つくりおきは、家族が必ず食べてくれる品を数品にする。週末の時間は無理を感じない1時間以内がベスト。子供が食べるおかずを作ってみました。短時間料理のつもり(☚1時間ギリギリ)。目新しくも何ともないですが、こちらは家族が必ず食べてくれる『つくりおき』。前記のブログ記事と品、色、味も似ている・・これなら楽勝か?いやいや。試行錯誤がつづく日々。レシピも増やしたいし・・でも、『ラクする』ために頑張った産物に追われる、カナシイ習慣は辞めようと思います。共働き生活、いろいろ限界なので。最後まで読んで下さりありがとうございます。ランキングに参加しております。写真にクリックして下さいますと、ワーキングマザーの方の記事に飛びます。どの方もおすすめです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)約50平米マンション、部屋を模様替えしました元旦の冷蔵庫RECOMMENDこちらの記事も人気です。なりの『シンプル』を追求するとこうなりました。余計な買い物や無駄な時間は減らしたい。時短家事の救世主、生協の...ごはん2016.10.18日曜日、1時間だけ、必死に『つくりおき』しますくらし2018.10.19人生の甘い誘いと、冷凍庫のイマイチな利活用ごはん2019.12.6【常備食材リレー】あったら『いいともな』レトルトは、これだ!ごはん2018.6.8意外なところに、そんなもの収納するの?しゃーないの。ABOUTこの記事をかいた人ぽに10数年前の入社当時は、バリバリ系(自称)を目指してヒジ張って働いていました。メディアに紹介され、優秀な女性として会社の重要ポストに・・と本気で考えていました。現実は全く違い、自分の中で上々の結果だと思っても平凡な評価。現実と理想の違いに悶々とする日々。結婚、自らの転勤、DINKSを経て、待望の子供を出産。2回の育休を取得し、現在4歳、6歳の育児中。3人目の出産を控える。約50平米、賃貸マンションを何とか快適にと模索の日々。収納でくらしを快適にしたい!ちょっと改善で時短にもつなが...くらし2020.2.13卒園式・入学式、ママのフォーマルスーツはどうする?おかね2020.2.11狭い賃貸マンション。広さを1.5倍にしたければ、家賃を2倍払う現実。10数年前の入社当時は、バリバリ系(自称)を目指してヒジ張って働いていました。メディアに紹介され、優秀な女性として会社の重要ポストに・・と本気で考えていました。現実は全く違い、自分の中で上々の結果だと思っても平凡な評価。現実と理想の違いに悶々とする日々。結婚、自らの転勤、DINKSを経て、待望の子供を出産。2回の育休を取得し、現在4歳、6歳、3人目妊娠中。約50平米、賃貸マンションを何とか快適にと模索の日々。