今年6月に西区京町堀にオープンしたうどん家「あぶく」さんに行って来ました。関西うどん名店ラリーに忙しくて、新店も含めて食べに行きたいうどん屋さんに行けなかったのよ。本職の多忙もありましたが、少しは落ち着いたので、ようやく好きなうどん屋巡りが出来る環境になりましたよ。オープン前に到着して、開店と同時にお店に入りました。明るくて、お洒落な店内。写真撮影には、楽ですねぇ~ブログ用の写真を撮るには、明るい方がやっぱりいいですもんね。開店前に外で店員さんに伺った話では、黒毛和牛をつかった串天肉ぶっかけが一番人気とのこと。串天ぶっかけと串天肉ぶっかけのお値段の差が気になったので、その事を伺うと、串天ぶっかけは7本の串天で、串天肉ぶかっけは3本の串天プラス和牛が乗っていると。今回は、黒毛和牛をつかった串天肉ぶかっけを注文です。店内を見渡すと、串天ぶっかけの絵が飾られていました。串天も7本で、うどん家「あぶく」さんの名物になった串天ぶっかけを忠実に描かれていますね。10分程待って、登場の黒毛和牛をつかった串天肉ぶっかけです。店員さんに聞いたとおり、串天は3本乗っていますね。大きくてプリプリの海老天です。これは、いいですなぁ~メチャウマですやん。茄子天がいいですねぇ~毎回そのコメントかい!(笑)でも、一番驚いたのはこれですよ。黒毛和牛の上質なお肉を甘辛く味付けされていて、肉の旨味もタップリです。お~~!!メチャメチャ美味しいですなぁ~!!伸びはありますが、モチッと感を重視したような麺。来るのでは無く、冷やし過ぎずにあえてモチッと感を出しているのでしょう。食べやすくて、メチャメチャ美味しい麺やでぇ~!!「あぶく」さんもそうですが、最近の新店は何処もレベルが高いですねぇ~場所柄、お昼時はサラリーマン・OLさん達で満席でした。定食類も工夫されているようですし、益々メニューが増えそうですね。マイ丼持参>>コメント私も串天ぶっかけを注文した後、串天肉ぶっかけとの価格差がないことに気づいて、慌てて肉に変更をお願いしましたが、串天の数が違うかったんですね。麺探偵さんやっぱり、このお値段の差は気になりますね。私も注文する前で聞いてたのが正解でした。30円差なら、肉を選択しますよね。このお肉が大正解でした。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。