時間の経つのも忘れて話は続いた。今回の会場は金沢東茶屋『東山みずほ』さん。美味しい料理と楽しい会話で先日白川村で切れかけたダイエットの緊張の糸は完全に切れてしまい食いまくった。さん、ハッピー49トラスト藤下スエ子さん、ボンシック玉木社長、吉村さん、金沢まいもん寿し木下社長、川人さん、MOTO建築デザイン毛登さん。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下浩希のつぶやきTwitterでつぶやいています。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。山下ミツ商店の山下浩希です。昨年夏に試しにやってみて、年末から本格的にスタートした移動販売。1月2月の吹雪等悪条件を乗り切り春から順調に推移し2号車を購入した。(中古トラックを改造)2号車は改造してくださったゼックさんの永井社長と話し合い1号車を更に改良し、お客様から見易く、販売員も安全運転が出来るようにした。1号車を僕が2号車を沢村君が運転し金沢旭町の商業界同友会の仲間である『美福』村上さんに写真を撮ってもらった。いいけど僕の被っている帽子は男前豆腐店の伊藤ジョニー信吾社長に貰った物。沢村君が小さくなってしまった。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下浩希のつぶやきTwitterでつぶやいています。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。山下ミツ商店の山下浩希です。お昼前、久し振りにコープさんの組合員さんの工場見学。今回は遠く能登七尾市の能登島委員会の皆様。朝、8時に出発しウチに直行してくださったそうだ。いつもの様にウチの概要と取り組みを説明し2階の窓から工場を見下ろしながら豆腐の製造工程を話した。今回の能登島委員会の皆様は見学後、豆腐をたくさんお土産として買って下さった。感謝!※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下浩希のつぶやきTwitterでつぶやいています。深山豆富さん←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。山下ミツ商店の山下浩希です。昨夜は白川村の熱いお二人の熱いお話と美味しい料理(これでせっかくのダイエットの緊張の糸が切れ・・・)と美味しい濁酒で完全に酔っ払った。部屋に戻ると東京池袋の大桃さんから「乳化にがり」について電話があったが、この時点で酔ってたのと睡魔で自分で何を言ってるか解らなくなった。今朝は3時に起きて工場見学。掃除の行き届いた広い工場でスタッフの方々が豆腐を作っている。見た感じ、作業性が悪く感じたが「美味しい豆腐を作りたい!」という情熱は十分感じた。僕でよければ何かお手伝い出来ればと思う。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下浩希のつぶやきTwitterでつぶやいています。その2←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。山下ミツ商店の山下浩希です。白川村の深山豆富さんに着き殿田さんと合流。深山豆富さんの大野社長からいろいろお話を伺う。話題を替えて「大野社長、福光の松本さんを御存知ですか?」と聞くと「よく知ってます」。夕方、ホテルに入り(有)白川郷温泉開発の渡辺静雄社長とアトリエ・カズの森秀一さんが加わり一緒に食事。大野社長と渡辺社長は深山豆富さんを始める前に白峰のウチの工場を見に来られている。お酒を飲みながら話をしていると初めてお話しするのに、僕がいつも金沢で飲みに行くお店のママの娘さんが白川に嫁いでいる事等、共通の知人の話で盛り上がり世の中の狭さ、この御縁の有り難さを改めて実感。大野社長60数歳、渡辺社長70数歳。白川」の名物豆富を作りたい!という熱い想いに完全に僕はモチベートされてしまった。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下浩希のつぶやきTwitterでつぶやいています。世の中、広いようで狭い←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。山下ミツ商店の山下浩希です。10日ほど前、豆腐機械メーカー高井製作所さんの殿田さんから「岐阜県白川村の豆腐屋さんを見に行きましょう」と誘われ「6月1日から白山スーパー林道が開通ですから6月に入ったら・・・」ということで今日にした。運転嫌いの僕としては考えただけで気が重くなる大回りのルートで向かう事になった。お昼前、顧問の税理士さんから4月の業績の説明を受け12時に出発。ナビの誘導で金沢大学のキャンパスを通り福光へ。思ったより早く福光に着いた。(意外と近いんだ)福光の市街を走っていると旗を振っている人たちが・・・どうも誰かが演説をしていてその応援らしい。立ち止まって聞いている人はいない。「大変だなー」とゆっくり前を通ったら見覚えのある顔。10数年前に一緒にある研修を受けた松本誠一さん(写真)じゃないか!通り過ぎたのだがUターンして「松本さんお久し振りです。山下です」と声をかけると覚えていてくれた。松本さんも旗振りで忙しそうだったし僕も約束の時間があったので余り喋れなかったが、10数年ぶりの再会。ほんと凄い偶然がうれしかった。松本さんは現在地元のJCの理事長をしているそうだ。若手リーダーとして頑張ってほしい。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下浩希のつぶやきTwitterでつぶやいています。←先ず人気blogランキングにクリックをお願いします。燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】にようこそ。山下ミツ商店の山下浩希です。毎月一日は白山さんのおついたちまいり。先月のおついたちまいりの時、受付で頂いた社報を見て驚いた。10年表彰のところに僕の名前があった。今日、表彰状と記念品を頂いた。僕がおついたちまいりをするようになったきっかけは、尊敬する(株)芝寿しの梶谷忠司相談役が数十年(60年?)に亘って続けておられ勧められたから。梶谷相談役は40数年前の7月1日にお参りを終え鶴来の町を歩きたまたま立ち寄った木下屋さんという和菓子屋さんで笹餅を買って食べ、それがヒントとなって笹寿しの商品化を思い立ち、芝寿しさんのメイン商品に育てられた。梶谷相談役は今でも毎年7月1日に木下屋さんに贈り物を持って行くそうだ。僕も梶谷相談役を見習ってこれからも感謝の気持ちでお参りを続けたい。※最後までお読み下さいましてありがとうございました。今日の「燃える豆魂日記【豆腐道とうふみち】」如何でしたか?←よろしければ人気blogランキングにクリックをお願いします。山下浩希のつぶやきTwitterでつぶやいています。(0)♪「てんびんの詩」のテーマ私(山下浩希)の好きな曲です。FAX:076-259-8024。