関連リンクホームポテトレシピコーン&ガーリックコーン&ガーリック旬のトウモロコシをクリーミーに仕上げたソースの甘さと、にんにくの力強さが夏をイメージさせる一品です。鍋にサラダ油を入れて熱し、ホールコーンを炒める。1にクリームコーン、牛乳、生クリームを入れて煮立ったら弱火で液体にとろみがつくまで煮て、塩、こしょうで味を調える。フライドガーリックは粗めに砕いておく。揚げ油でポテトを揚げ、塩をまぶす。器に4を盛りつけ、コーンディップをのせて3を散らし、パセリのみじん切りをふる。