アウスレーゼ|イタリアやフランスで熟成された品質の高い、世界のワイン情報をご紹介します。アウスレーゼピーチやアプリコットのアロマきれいな酸と癒される甘さリースリングの畑は、白亜やローム、黄土が混ざった土壌で、標高170mです。’14VTの収穫は10月4日に行いました。実が小さく、レーズンのように乾燥した黄金色の実を厳選して収穫。発酵は、ステンレスタンクで22日間行います。その後、温度を下げて発酵を止めます。熟成はステンレスタンクで3ヶ月。’14VTのボトリングは2015年1月29日に行いました。105エクスレ度あります。甘さと酸のバランスが素晴らしく、非常にフレッシュで生き生きとしたワインです。ピーチやアプリコットのアロマが広がります。果物を使ったシャーベットなどのデザートと合わせるのがおすすめです。条件に合うワインをお探しください。安定的に品質の高いワインを造り続けている生産者をご紹介いたします。稲葉のスタッフがタイムリーに更新している、ワインに関するブログです。サイトマップお問い合わせ未成年者の飲酒は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。