ramen.谷町九町目駅の近くに「大阪拳」というラーメン屋さんがありました。行きたかったですけど結局行けませんでした。ある日になくなって、その代わりに麺のようじが出てきました。麺のようじはいろいろな変わっているラーメンを提供しています。坦々混ぜ麺/すき焼きつけ麺/カレー和え麺があって気になりました。いつか食べるかもしれませんけど、今回おすすめしてもらった手羽先白湯ラーメンを頼みました。bowl.麺乃ようじはやっぱすごいこってりラーメンを作れました。こくがありますけど、飽きないりそうなラーメンでした。普通のクリーミーとか魚介系白湯と違って濃い味の手羽先のとろみがある味がしました。くっつく麺に味がついて薄めの鶏チャーシューでいいバランスがありました。