奥深いキャラメルの味を、パリの専門店で楽しむ。キャッツ占い鏡リュウジのルノルマンカード占いcaoの心の育て方。石井ゆかりの星占いBLOGAUTHORPRESENTMAMANMAGAZINE雑誌「フィガロジャポン」のご案内などの情報をメールマガジンでお届けいたします。PARISFRANCEEAT・PÂTISSERIE奥深いキャラメルの味を、パリの専門店で楽しむ。ラデュレ出身のシェフがオープンしたサロン・ド・テ兼パティスリーは、その名も「キャラメル」。バリエーション豊かなキャラメルが味わえる店だ。アンヴァリッド広場のそばに立つ。スイートな空間で静かなひとときを過ごせる。良質のバターとクリームが鍵となるキャラメル。これにさまざまな風味を加え、パティスリーに活用するのがニコラ流だ。洋梨の中心にはピーカンナッツ風味のキャラメルソースを、バニラタルトにはアーモンド風味のキャラメルソースを包み込んでいる。ニコラ自らオーダーメイドしたマーブルのカウンター、蚤の市でセレクトした家具や食器が並ぶサロン・ド・テで、ひと味違う新しいキャラメルの魅力に酔いしれたい。左:キャラメルソース、バニラシロップを含んだビスキュイ入り。中央:キャラメルソースとレモン風味のマドレーヌ入り。右:チョコレートソースと、ピーカンナッツ風味キャラメルが中に。「Poire」7ユーロアプリコット&パッション、チョコレート&トンカなど、10種類ほど揃えるバリエーション豊富なキャラメルを箱詰めに。14ユーロキャラメル風味のクリームとプラリネを挟んだ、サクサクした食感が楽しいミルフィーユ。Haelewyn1985年、ノルマンディ地方生まれ。ラデュレのインターナショナルシェフパティシエを経た後、この店を創立。昨年12月、サロン・ド・テ兼パティスリーをオープン。関連記事:フルーツを宝石に昇華させた、魅惑のホテルスイーツ。ル・ダリ<1区>ラグジュアリーホテルの味わいを、カフェ風スタイルで気軽に堪能。ヤン・クヴラー・パティスリー<10区>厳選された上質なショコラを、バーでさっと味わう至福。バー<3区>ダイナミックな工房で、食べる悦びを存分に。リベルテ<10区>懐かしの味を、往時のレシピで。テ・デ・チュイルリー<11区>厳選された上質なショコラを、バーでさっと味わう至福。バー<3区>レストランを凌ぐ、超一流のお菓子をテイクアウト。MORE奥深いキャラメルの味を、パリの専門店で楽しむ。FIGARO.jpではサイトの最新情報をはじめ、雑誌「フィガロジャポン」最新号のご案内などの情報を毎月5日と20日にメールマガジンでお届けいたします。キャッツ占い鏡リュウジのルノルマンカード占いcaoの心の育て方。PERMISSION.。