気まぐれ店主の干しいも・気まぐれ店主のつぼ焼きいも畑で栽培した紅はるかを使用しています。貯蔵庫で熟成させ、薪炊きの大釜でゆでたものを乾燥させた干しいもと、つぼの中でじっくり時間をかけて焼いたつぼ焼きいもは絶品です。さつまいもを作っています。畑からこだわりを持って栽培し、安心・安全なものを届けたいと思い日々努力しています。お客様へのメッセージ焼きいもと言ってすぐ思い浮かぶのは石焼いもですよね?でも、うちで作っているのは「つぼ焼きいも」なんです。なんだ?それは、と思う方も多いと思います。「つぼ焼きいもって言うのがあったんだよ~!これが美味かったんだよ!」ちょっと年配の方が言っていた、この美味かったんだよ~ってところに惹かれて、壺を購入して焼いてみました(笑)とにかく今まで芋なんてほとんど食べなかった店主ですが、マジメに美味い!って言えます。Fax.029-301-3969メニューを表示するメニューを閉じるTOP。