使わないで、心と体に優しいクリスマスケーキ。ドイツの焼き菓子風のココア味ケーキでアレルギーがない方でも美味しく食べられます。作り方1、粉類(黒砂糖も)をさっくりあわせる。2、粉類を数回ふるいにかける。3、ふるった粉で残ったもの(主に黒砂糖)と水を加えて、鍋に入れて煮溶かす。滑らかになったら、火を止めてココナッツミルクも混ぜます。4、ケーキ型に油を塗っておきます。5、粉に少しづつ3を加え、グレープシードオイルを入れてさっくり混ぜます。この時の生地の固さはクッキー生地より少し柔らかめです。(固さはオイルの量で調節してください。写真5を参考)6・ケーキ型に生地を均等にしきつめます。(この時、ラップをかぶせながら押さえていくときれいに仕上がります。)>>もう一息で完成!クリームの作り方です。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。