山梨県ワイン酒造組合は11月3日、「山梨ヌーボーまつり2019」を東京都千代田区の日比谷公園で開催した。同イベントは山梨県産新酒の解禁を祝うもので、今年で32回目を迎える。11月16~17日には山梨県甲府市の山梨小瀬スポーツ公園で同イベントが開催される。同組合の齋藤浩会長(シャトー・メルシャン、シニア・ワインメーカー)は「今年で32回目となり、都内の秋の風物詩となっているのではないかと思う。本日は作り手が丁寧に醸したワインをふんだんに用意している。ブースでワインをサーブするスタッフも多くがワイン造りに携わっているので、直接話を聞きながら、おいしいワインを飲んで存分に楽しんでほしい。現地にも来て頂ければ」とあいさつ。オープニングイベントでは山梨県の長崎幸太郎知事が登場し、2019年8月に山梨県が「ワイン県」の宣言をしたことにも触れ、新たに“ワイン県副知事”として田崎真也氏(日本ソムリエ協会会長)を任命。齋藤会長=ぶどうの生育期(4~6月)は少雨多照で経過し順調に成長。甲州の開花期である6月上旬で、降雨の影響かやや花振るいを呈し、また、地域によっては6回も雹害を被った。成熟期(7~10月)に入ると7月は雹害と雨天日が多く、8月はやや曇天日が多く推移。9月は好天日が続き、気温も好適に推移したものの、全体として7~8月の天候不順の影響が大きく成熟速度が緩慢となった。9月上旬には日本列島に秋雨前線が停滞し、ぶどうの成熟にとって予断を許さない天候が続いたため、病気発生の懸念もあって収穫をやや早めにした農家もいた一方、糖度蓄積をねらって収穫を10月まで遅らせるメーカーもあった。10月12日には台風19号が日本列島に襲来したが、前日までに大方はぶどう収穫を終えていると思う。この結果を踏まえて、2019年は「厳しい年」と言え、ミレジムの評価は5段階中「2」とした。収穫量についても全県での平均は平年比で20~30%減の状況であった。いえ、ぶどう農家はできる限り品質の維持に努め、ワイナリーはいつも以上に苦労しながら、皆様に満足していただけるものを用意し本日を迎えている。来場された方にはぜひとも楽しんでいただきたいと思う。関する全ての情報が分かる日刊の専門紙2006年9月に酒販免許が実質自由化されたことはご存知でしょうか。お酒を購入する場所は「酒屋」からスーパーやコンビニに変わりました。いま、売場だけでなくメーカーや卸売業者など酒類業界にも変革の波が一気におしよせています。ビールメーカーはオープンプライスを導入したり、同業他社にM&Aを仕掛けたりと「横並び」と言われた業界構造が音を立てて崩れています。末端小売6兆円という巨大な飲酒市場をめぐってビジネスに勝ち抜くためには日々の新鮮な情報が欠かせません。情報力が企業の業績に直結する時代に、酒類業界のスタンダード紙である酒類飲料日報の購読を是非お奨めいたします。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。