2015年4月8日放送おいしいグレープフルーツを見分ける方法や、皮をキレイにむく方法、アイデアレシピなどが紹介されました!●グレープフルーツの裏ワザグレープフルーツの皮を簡単にむく方法とは?スポンサードリンク力が要らない!しかもこのむき方の方が実が甘くなるそうです!ゆでるグレープフルーツを沸騰したお湯で3分茹でて、その後氷水で5分間冷やします。茹でるとむきやすくなるの?グレープフルーツの白い薄皮にはペクチンという物質が含まれているそうです。ペクチンが皮と実をくっつけるノリのような働きをしているので茹でるとペクチンが壊れてむきやすくなるそうです!ゆでるとなぜ甘くなるの?茹でると苦味と酸味が減るそうです。苦味は茹でることで、茹で汁に苦み成分が出るからなんだそうです。呼吸をすると酸を作るそうです。茹でて高温の状態では、酸を消費してくれるので甘みを感じるようになるのだとか。店頭に並ぶグレープフルーツの糖度は12.0~8.6ととてもバラつきがあるそうです。その他、スカスカ、酸っぱい、苦いなど、バズレをひいてしまうことも・・・。平たい(横に長い)縦に長い『洋梨型』のグレープフルーツは糖度が低いそうです。糖度8.6というのはレモンなみなんだとか。洋梨型は短い帰館に急成長したタイプ。平たいタイプはじっくり成長したタイプなんだそうです。香りなしのラットよりも、5%体重が減ったというデータがあるそうです。脂肪が燃えやすくなるからなんだそうです。ヒトでも交感神経を刺激することはわかっているそうですが、それが体重を減らすくらい効果があるかどうかはまだわかっていないそうです。グレープフルーツの香りにはアンチエイジング効果がある!?シカゴでやった実験で、グレープフルーツの香りを男性にかいでもらいながら女性の写真を見て年齢を当ててもらうと、実際よりも平均6歳若く答えたそうです。この実験をした博士によると、グレープフルーツの香りは『男性が女性を認知する時の脳の活動に影響を及ぼす可能性がある』そうです!若く見られたい女性は、グレープフルーツの精油は効果ありかもしれませんね!楽天市場で売られている100%ピュアのグレープフルーツエッセンシャルオイル(精油)の商品をまとめました。興味のある方はこちら。薄めて使用するようにしてください。『ティッシュに1滴落として持ち歩く』ことです。一滴ティッシュに落として、香りがなくなったらまた一滴落として持ち歩くようにすると良いと思います。続きます!人気記事をまとめましたコメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。