鶏肉、たけのこ、にんじん、しいたけが具。仕上げに青のりをふって。『鮭のゆずこしょう焼き』ゆずこしょう、酒、みりんに漬けておいたものをフライパンで焼きました。『菜の花の塩昆布辛し和え』ゆでおきの菜の花を塩昆布と練り辛子で和えました。前夜の豆腐とねぎのみそ汁にわかめを足しました。豚こま肉、白菜、しめじなどを中華スープで煮て、塩、こしょうでシンプルに味つけ。左下のザーサイをのせたもち麦ごはんに汁かけしながら食べるとちょうどよくしてあります。鶏肉を焼く前に、ゆでおきの小松菜をさっと炒めて、塩で味つけ。『白菜の甘酢和え』は常備菜。右下のごはんは前日の炊き込みごはんと同じ。「(連日入っていても)炊き込みご飯は好きだわ~。(有)スタジオ食代表。