一保堂茶舗に教わる、味わう。お茶を楽しむランチ会JavaScriptがお使いのブラウザで無効になっているようです。料理教室のご案内ライブラリーコラムソムリエのワインセレクションはたらく器、おいしい皿。一保堂茶舗に教わる、味わう。一保堂茶舗に教わる、味わう。お招きし、お茶の話をお伺いしながら、お茶と料理のペアリングを体験できるミニコース料理をお楽しみいただくランチ会を開催します。予約する※ご予約制となっております。抹茶にまつわるお茶の話や道具のお話しをはじめ、実際に点てる体験と味わいの違い、お茶菓子と味わいの広がりをお楽しみいただくセミナーとなっています。ほうじ茶などお茶の基本を「一保堂茶舗」から教わります。DELUCA京都のシェフが特別なお料理をコーススタイルでご提供いたします。食後には簡単に抹茶の点て方をお伝えします。ご自身で点てた抹茶とお菓子を、お召し上がりいただきます。創業者が、京都のほぼ中心に位置する寺町二条にお茶、茶器、陶器を扱う店として「近江屋」を出したのが始まり。近江屋の扱うお茶の品質の良さは評判を呼び、やがて、今から約170年前、山階宮より「茶、一つを保つように」と「一保堂」の屋号を賜りました。穏やかな香りと上品な甘み、まろやかな味わいが特徴の「京銘茶」を扱い、伝統を受け継いだ職人の技により、常に同じ味わいと素晴らしい品質を保っています。全国的にも高い評価を得る、京都を代表する老舗です。