さえび400gTweet鳥取のモサエビモサエビ(クロザコエビ)は深海200メートルに生息する海老で、底引き網漁を行い水揚げされます。鳥取では冬に食べられることも多く、地元の鮮魚コーナーに松葉ガニとともに陳列されるお馴染みの食材となっています。モサエビはあしが早くいたみやすいため、首都圏には出回ることが少なく希少な海老とされ、主に地元や近郊で消費されることから「幻の海老」といわれています。味も絶品で、身はやわらかくぷりっとしていて、甘くとろけるような食感です。地元では「甘エビより美味しい!」というファンもいるほどです。身はもちろんのこと、みそも美味しく、余すこと無くお召し上がりいただけます。〜美味しいお召し上がり方〜新鮮なうちは刺し身が最高です!身を刺し身で食べたら、頭の部分はパリッと唐揚げにしても美味しく食べられます。塩焼き、蒸し焼きなど、食感を味わい愉しめるシンプルな食べ方もオススメですし、調理して食べたい方は、天ぷらや素揚げ、お味噌汁に入れれば味わい深い出汁が出て高級なお味噌汁が味わえます。パエリアやパスタの具としてサッと炒めるなど洋食にも相性抜群です。※モサエビは、痛みやすいので到着後はその日の内に消費されることをオススメします。さえびは鮮度落ちが早く地元以外ではあまり販売されていません。400gで20~30尾前後入っていますので家族で食べられます。身はお刺身で食べ、頭は唐揚、焼き、味噌汁などどれにしても最高!鳥取では甘エビ以上に珍重されています。美味しさを見分けるこつ・・・鮮度が落ちると頭の部分が黒くなるのが特徴です。※水揚げは不安定なため日付指定は出来ません。ついて配送料について詳しくは>こちら特別配送料---レビュー一覧まだレビューはありません。29灰色の日は配送いたしません。0857530779URLhttps://tsuzuo.jp/ブログURLhttps://tsuzuo.jp/informationフェイスブックURLhttps://www.facebook.com/ebinohoshijio/本日は数あるサイトの中から当店を選んでいただき誠にありがとうございます。当店では日本海の海の幸を初め海産物の加工品を販売しております。お客様に喜んでいただくことをもっとーに日々営業しております。代金引替1円から30万円まで利用可能。ATMよりお振替、または他金融機関よりお振込み下さい。配送時間をお選びいただけます。返品について商品の返品は商品返品受付期間に返品連絡があった場合のみ受付いたします。返品受付期間をすぎた商品に関しては原則として受け付けることができません。