コンソーシアム信州が開催した講演会やセミナーの模様を、ビデオコンテンツとしてご覧いただくことができます。「ユーザー限定」と書いてあるものは、IDやパスワードが必要になりますので、高等教育コンソーシアム信州事務局へお問合せください。(松本歯科大学)始めに咀嚼・嚥下の流れを映像を交えて紹介し、健康な人がずっと健康でいられるように、咀嚼(よく噛んで食べること)が大切であることについて説明されました。噛んで食べることが、栄養補給、内臓の機能を守ることに大切なことから、咀嚼運動の特徴や食べ物の感覚について、骨格や筋肉の構造図などを用いて、参加者にも実際にあごの骨格の動きを確認してもらいながら、わかりやすく説明されました。食べる時に認知をしてさまざまな感覚を得ることも、大脳を働かせることにとても重要なことであると述べ、また、加齢による咀嚼機能の低下については、歯をなくさないようにすることも大切であるが、カムカムメニューで硬く感じるものをよく噛んで食べ、咀嚼機能が低下しないようにし、噛むことと同時に食材を意識して、日々の食生活の管理をすることを提唱しました。(松本歯科大学)始めに食道にうまく食物を飲み込めない映像を紹介し、摂食・嚥下障害について症状、主な原因を具体的に説明されました。次に予後に関するデータを用いて、口腔内の汚れが誤嚥性肺炎の発症に関連すること、口腔ケアの実施によって、誤嚥性肺炎による発熱の減少、また、誤嚥性肺炎に限らず、各疾患においても口腔ケアにの実施は予後の経過に非常に効果があることを述べられました。加齢による口腔、のどの筋肉の老化等、食べることの老化による原因も摂食・嚥下障害の発症につながる原因となることが大きいことに触れられ、予防の概念から、年をとる前に食べる機能の筋力を高めることが重要だとし、嚥下障害を生じにくくするいくつかの筋肉トレーニングを写真とともに紹介していただきました。(清泉女学院大学)人間の考えや行為が関わる出来事は物語としてのみとらえることが可能であること、物語とは個人にとって出来事が人生にとってどのように関係しあい、どのような意味を持つかを理解しようとする思考形式であることを、図を用いて説明されました。(長野県看護大学)古来より温泉が創傷治癒に用いられてきたことや、平成26年に環境省による泉質別適応症として「切り傷、循環障害、アトピー性皮膚炎、ドライスキンに一定の効果がある」との発表などから、褥瘡の治癒に温泉の効用を活かすことができないかと研究を進め、実証したデータを紹介しました。2.温泉成分の被膜の保温・保湿効果(湿潤療法)の点を挙げました。)の泉質の紹介がありました。Player(9.0.115以上)にてご覧いただけます。Playerをダウンロードしてください。0263-36-3044。