さっちゃんのまじめごはん日記スマートフォン用の表示で見るさっちゃんのまじめごはん日記レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。今年作ったハロウィン風メニューのまとめです!1ハンバーグ&紫芋スープデミグラスソースのハンバーグの上にカボチャ型人参グラッセを乗せたハンバーグと紫芋パウダー入りのクリームスープです。彩りも良くできましたし、洋食好きの私には一番好きなメニューになってくれました~。南瓜やさつまいもなど甘い野菜をあまり食べない主人と息子が食べそうな南瓜料理を・・・と思って考えた料理です。南瓜の中にはカレーパウダーとトマトケチャップで味付けした豚ミンチが入っています。チーズ沢山にしたせいか息子が意外にも沢山食べていました。奥のサラダは紫キャベツを使ったコールスローサラダです。www.kuma0721.com3紫芋パウダーいり照りマヨピザ主人が好きでよく作っている照りマヨベーコンピザですが、ピザ生地の中に紫芋パウダーを練り込みました。甘くふわっとした生地になって味も見た目も子供たちが喜びそうなピザになりました。主人のリクエストで作った鮭のシチューです。ハロウィン風にしようと後からおもいたったのでこのシチューにはカボチャフレークを使っています。紫の部分は紫芋パウダーです。主食はご飯を炊かずパン屋さんのパンにしたのでおたのしみ感倍増のメニューになりました!www.kuma0721.comこうやって並べてみると意外と頑張ったなあ~と思うものの、グラタンだけカボチャの顔がない・・・!!大変ですし、手を切るといけないので彫らなかったもののこうして並べるとちょっとさみしい気もします・・・・(泣)。これは絶対に来年の課題ですね!!最後までお読みいただきありがとうございました!ランキングに参加しています。はてなブログProレストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。季節の花の写真なども載せています。よかったら見てください゚・*:.。企画ものなどいろいろ息子が作ったものはてなブログをはじめよう!pzeroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。