天山山脈からお届けします。その美味しさを様々な専門的角度(硬度の事、水源の環境の事等々)から紹介されている方。海外の水よりも国内の水に今一度着眼し、イベント当日は是非、全国の水源毎のお水を飲み比べていただきたいと思います。心と身体に優しく美味しく、藤野や相模湖地元野菜で身土不二を目指すマクロビ食堂。彩と優しい風味を御賞味ください。山形県は尾花沢スイカ生産量日本一。その中にあって『収穫量ワーストワン』『だけども美味しさNo.1』を目指されています。子供に安全で楽しい川遊びをもっと体験して欲しい。今回は釣り道具無しで身近にあるもので仕掛け釣りを学習いただきます。...ペットボトルや食品スーパー等で手にするポリ袋、軍手等々各々で仕掛け釣りを体験いただくワークショップです。甲州かご編み体験のワークショップの他、甲州かごの販売を実施。甲州かご編みの体験を通じて、かごの機能性や文化、存在の必要性を学ぶことが可能です。旧藤野町の澤井・佐野川にて栽培した津久井在来大豆を豆腐に加工。真夏にピッタリの冷奴を自家製醤油で御賞味いただけます。≪森林や里山の魅力と『癒し』を伝えるゾーン≫(6)mana~loa(マナロア)岡山県牛窓を拠点に活動。当日は自然療法フラワーエッセンスやホメオパシー、生命組織塩を販売するのみでなく、各種相談にものっていただけます。≪食の楽しさ・おいしさを再発見するゾーン≫(5)シンプル・べジ旧藤野町にて春菊を中心に季節の野菜を栽培。当日は春菊サラダや春菊のビスコッティ―、春菊餅等々の食事を提供します。Farm旧津久井地区で主に津久井在来大豆を栽培し、大豆発酵食品の『テンペ』を販売。津久井地区を代表する生産者。当日はテンペを使った料理やお菓子が楽しめます。イベントなどを行っている。年間100品種超の野菜や果実を農薬や化学肥料に頼らず栽培。当日も奇抜で興味深い飲食を提供してくれそうです。≪農業や農的暮らしの魅力を伝えるゾーン≫(2)農園Nuova!不耕起・草生栽培を実践。伊・仏の野菜を販売する他、茄子の栽培に定評がある。当日は茄子を焼いた素材の美味しさを活かす料理に期待が大です。自然養鶏』の著者:笹村出氏の下で自然養鶏を学び、小田原市久野の里山にある養鶏場に自然養鶏を実践。Farm』お米の『おいしいはたけ』と共同出店です。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。