北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。uchiuchiwineプロフィール北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。本日お休みさせていただきます。17:33今日は気持ちの良いお天気でしたね。昨日は街に出かけて色々な物を見れて充実した一日でした。その後遺症で足はパンパンですが。今週のおすすめワインと今日からのスペシャルワインです。:パレリャーダ58%、チャレッロ25%、マカベオ17%200年以上にわたって完全無農薬栽培によるカバ造りを営む、オーガニック・カバの大御所のスタンダードカバ。口当たりは爽快でエレガント、何杯でも飲めてしまいます。:ピノ・ノワール100%名門スターク・コンデのバリュー・ブランド「ポストカード・シリーズ」のピノ・ノワール。多彩なテロワールの南アフリカの中でも、冷涼な沿岸部エルギン産のブドウを使用したこのワインは、ストロベリーやチェリーのアロマにアジアン・スパイスのアクセントが特徴的。心地よい酸と柔らかなタンニンを持つ、軽やかでエレガントなピノ・ノワールです。因みにコンデさんの奥様は日本人ということで、本人も日本通とか。:モナストレル80%、テンプラニーリョ20%スペイン旨安ワインの重鎮「アルティーガ・フステル」が古樹のモナストレル主体で造る赤。平均樹齢45年で、中には有機物の含有が少なく痩せて乾いた石灰質土壌のお陰で「フィロキセラ」の被害から間逃れた区画に植わる樹齢110年のモナストレルも使用!古木由来の深みがある、バランス良い味わい。:アルネイス100%ロエロ屈指の生産者「モンキエーロ・カルボーネ」が造るお手頃価格のアルネイス。ブドウの風味を素直に表現する為、ソフトプレスしステンレスタンクで発酵。品種由来の熟した柑橘類の香りに、フレッシュながら豊かでコクのある果実味が特徴です。:ソーヴィニョン・ブラン100%スペインはラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証を受けたワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインは柑橘果実や洋ナシの華やかなアロマが特徴的。心地よくバランスの取れたフレッシュ&フルーティな味わいです。ボトル¥2000続きましては今日からのスペシャルワインです。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。ご協力のほどお願いいたします。投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。本日お休みさせていただきます。