あっさり味で、素材の味がしみている。みんな麺の汁をきれいに飲み干す。これくらいあっさりしてれば、飲み干せる。フィンと王さんは初対面。お昼食べて行きなよ、と王さん。品墨はオープンでいい。食後は50嵐のデリバリー。2時を回っていたのでそろそろ失礼しなくては。食後でお腹が出て、写真に写れないという私にお腹をへっこませとみんなからアドバイス。結局後ろに隠れて写ればいいということで記念撮影。2号店で仕事をするアール姐さんとチェルシーの様子を見学。台湾でカラオケはKTVもしくは卡拉OK。二つの違いはいまいちわからないけど、みんなKTVって言ってるな。歌詞にカタカナがふってある。本場ではもちろん漢字だけでしょう。夜7時40分、西門駅で待合せ。チェルシー、香港ジャッキー、フィン、そしてレゴも合流。歩いて5分ほどのところの立派なビルに入って行った。その建物すべてがKTV。すごく広くてゴージャス。