昨夜のランタンナイトに続いて、福井バスツアーの話です。このツアー、富山市内を午前中に出発して、最初にランチ、そして越前そばの里に寄りました。富山駅で、お客さんが来なくて15分遅れの出発というトラブルもありました。規定では10分間は待つそうですが。ドタキャンは迷惑ですね。前日は雪でしたが、全体に天気も良くて、いいツアーでしたね。3年後に新幹線が走る:武生インターあたり田んぼの左手に見えるのが北陸新幹線の南越駅(仮称)。2023年春、この先にある敦賀までの延伸に向けて工事が進んでいます。ランチは越前そばとランチは、武生インター近くの龍雅(たつまさ)さんで。越前そばとソースカツ丼。そばはやや黒く、コシがあります。そばアレルギーのお客さんは、うどんでした。食後は越前そばの里へ。ショッピンクができる、こういうツアーでは必ず立ち寄る場所ですね(笑)。そばができる上がるまでのフィギュアで説明されていました。写真は、延し(左)からゆでまで。