作り方1ナスはヘタ取る。縦に縞目に皮を剥き、縦半分に切る。ししとうは爪楊枝か何かでぷすぷす数カ所穴開ける。(爆発防止)2⭐️合わせておく。ナス、ししとうを揚げ、⭐️に入れていく。3上からラップを密着させて味を染み込ませる。ポイント坂田阿希子さんのレシピです。マリネ液少ないかな?と思いますがちょうど良い具合に味がつきます。(57)咲きちゃんこんばんは!昨日はうちで鍋パーティーでした😊メインはしじみと昆布で出汁を取ったしじみ鍋→〆はラーメンでしたが、その他前菜盛り合わせで7種類、そして昨日アップしたケーキと全部で9種作りました。今日お友達2人から、「咲きちゃんのご飯が一番好き。今日のアップは昨日の前菜のうちの一品です。咲きちゃん切れた💦オリジナルではなく坂田阿希子さんのレシピなのですが、とても好評でした。