この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。農藝ハンドブック腹がへった際のお茶漬けの調味料に柚子胡椒ほど優れた逸品はない、と考えてよい。米麹入りの麹柚子胡椒は手抜きパスタのアーリオオーリオに最適すぎるから、すべて自然栽培原料の麹柚子胡椒を関西方面に送り込みたい、という秘かな野望があるのだ。柚子胡椒は九州ローカルの食材だが、可能性がヤバい。26炭火で沸かしたお湯の方がガス火で沸かしたお湯より温かい時間が長い、というのが毎晩湯たんぽを使っていると如実に感じられる。炭火で沸かしたお湯を入れた湯たんぽは、布団の中に入れておけば20時間近く経ってもまだ温か。この意味ではガスより炭火の方がエネルギー効率的に優れていると言えよう。12夏のお供、菊花線香を自作したい人に情報。材料となる除虫菊の種の取り寄せ方はここ。13アザミの根が俗称ヤマゴボウと呼ばれ味噌漬けの材料になっている代物で正式名ヤマゴボウのキク科植物とは全く別物というこんがらがった事実を知る。アザミはアザミ属、ゴボウはゴボウ属で別種の植物だが俗称で混同されておりアザミ属のゴボウという名の俗称ヤマゴボウのアザミの根が出回っている様だ。13民俗学を立てるまえ、帝大で農政学を学び官僚として働いていた時期の柳田國男にフォーカスした事がなかった。良い機会だから色々DIGってみます。椎葉村の狩猟民俗を一書に纏めた柳田の農政論は、農藝研究の良い資料になりそうな予感。農藝は民俗学と民藝運動をこえ、今を生きる文化を創る(はず)。未来を見つめなおす「農藝ハンドブック」、都合と氣持ちがあえば身一つで宿泊可能な農園・工房付き共同宿舎「ロングハウス」等を構築中。仕事のご依頼お問い合わせはaranonohito@gmail.comまで。注釈まとめ【2/22】ウトゥワスカラプ✜交流会――アイヌの歴史、文化と音楽に学び「ちがいをみとめてわかちあう」一日。reserved.はてなブログをはじめよう!aranonoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。