豚肉キャベツと豚しゃぶ肉のごま和え動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「キャベツと豚しゃぶ肉のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。相性のよい豚肉とキャベツを、冷たいごま和えにしました。しゃぶしゃぶ肉を使いますが、小さく切って和えるので、冷しゃぶサラダとはまた違った美味しさです。ごはんのおかずとしてもお酒のおつまみとしても合いますので、是非作ってみてくださいね。鍋のお湯に酒と黒こしょうを加えて、豚肉を茹でます。色が変わったらざるに上げておきます。キャベツはラップで包んで600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱の取れた1と2をざく切りにし、ボウルに入れます。3にごま油を加えて全体になじませ、1を加えて和えたら完成です。お好みで糸唐辛子を添えてください。料理のコツ・ポイント豚肉を茹でる際に茹で汁に黒こしょうを加えることで、ほんのりとスパイシーな下味がつきます。お好みで除いても構いません。キャベツは時短のために電子レンジで加熱していますが、豚肉の茹で汁で茹でて冷水で冷まし、しっかり絞って使っても結構です。キャベツのほか、ほうれん草、小松菜などで作っても美味しいですよ。みりんは、アルコールが苦手な方は加熱してからお使いください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。