数を熟していくと形になってきた。先生からも「上手!」との言葉が。具作り炒めた具材に蒸した糯米を入れて更に炒め、こちらを皮中へ詰めるのもこつが要ります。何とか形になったかな!?大きさが不揃いですね~。(笑)杏仁豆腐は殆ど先生が作りました。お隣では8名の生徒さんたちが上海料理を作られてました。出来上がりはお互いシェアしました。workshop=http://chinesecookingworkshop.com/ja/最後まで、読んで頂き、ありがとうございます。クリック頂けると、嬉しく励みになります。#-URL焼売の具にもち米をいれるのは上海式でしょうかね?ちょうど最近近所に上海スタイルの小籠包屋さんができたのですが、焼売も売ってまして。タイトルなしhanakoさん習いに行って、びっくりしました。具に糯米を入れるのには。おっしゃる通り、上海スタイルのようです。ボリュームありますよね。#-URLきさらぎさんなるほどー、上海スタイルなんですね!近所の店の味はまあまあでした。笑やっぱり本場で食べるのかよいかもしれませんね。タイトルなしhanakoさんご近所のご感想ありがとうございます。まあまあで良かったです。とってもステキな教会があります。29プロフィールAuthor:きさらぎ2012年6月終わりに香港へ。2017助けて下さーい!の一言で助けに行って来ました。