忠則2017年1月13日0%印刷?クリップクリップしました一面に広がるレンコン畑。いまが収穫の最盛期(金沢市才田町)最初は「二兎を追う作戦」だった。レンコンの収穫期間は8月から翌年の5月ごろまでと長いが、ピークは冬場なため、冬には手が空く稲作と両立できると考えていた。稲のもみ殻を堆肥として提供していたので、以前からレンコン農家と接点があり、「これって冬にできる仕事だな」と思っていた。体が資本、手が決め手レンコンを選んだ理由はほかにもある。代かきから田植え、稲刈りまでほぼすべての作業を機械でできるコメと違い、レンコンはほとんど機械化されておらず、設備投資が少なくてすむのも魅力だった。稲穂が風にゆれるコメとは違い、レンコンは水底の泥のなかに沈んでおり、収穫は手の感覚が決め手になる。くり返しになるが、作業のピークは冬で、作業場は水の張った畑だ。雪の降る、凍える寒さのなかで収穫することも少なくない。「冷たくて、嫌がられる仕事。グレードの高い3K(きつい、汚い、危険)。そのつらさがお金になると思いました」。宮野義隆さんは当時のことをそうふり返る。「体が資本」とはまさにこのことだろう。資金を借りて買い取った。畑とは名ばかりで、ようは耕作放棄地だった。ヨシやガマなどの雑草が一面に生い茂り、トラクターを入れることができなかった。ひとつひとつ手作業で刈り取り、地中に繁茂した根を掘りおこして取り除いた。新規就農でよくあるケースだが、はじめの一歩は開墾から始まる。汗だくになって刈り取り、除去した雑草は2トントラックで100台分。体力には自信のある宮野さんだが、雑草と格闘した開墾作業については「相当きつかった。二度とやりたくない」と話す。02:473ページ目の写真。大変な苦労をされたようだが、とてもいい顔をしておられる。自信とやる気が伝わってくる。この人の作るレンコンは、きっと優しい味がする。これから農業をやる人がますます減り、放棄される田んぼや土地も増えるいっぽうだろう。ご苦労が実り、二番手三番手に続く人たちが現れるのを期待している。営業力とは技術である。誰でも身につけられる――。【早割2/28まで】新規事業・経営を担う次世代リーダーに、5Gビジネスのポイントを先進企業のキーパーソンが語ります。KingDaihyoブランド戦略があるように思えるのは、確固たるポリシーと明確な方針があるからだろう。情報変更・解約フォロータグ一覧キャンセル[誌面ビューアー]雑誌のビジュアルなレイアウトをウェブでも「誌面ビューアー」は、紙の雑誌と同じレイアウトで記事を読むための機能です。ウェブブラウザーで読みやすいようにレイアウトされた通常の電子版画面とは異なり、誌面ビューアーでは雑誌ならではのビジュアルなレイアウトでご覧いただけます。スマートフォン、タブレットの場合は専用アプリをご利用ください。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[クリップ機能]お気に入りの記事を保存しよう「クリップ機能」は、また読みたいと思った記事や、後からじっくり読みたいお気に入りの記事を保存する機能です。クリップした記事は、メニューから「マイページ」を開き「クリップ」を選ぶと一覧で表示されます。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[有料記事の閲覧]登録会員(無料)でも一定本数読める日経ビジネス電子版では、閲覧を制限している状態を「鍵が掛かっている」と表現しています。有料会員としてログインすると、鍵の有無にかかわらず全ての記事を閲覧できます。登録会員(無料)でも、月に一定本数、鍵付き記事をお読みいただけます。詳細を読むご利用条件:登録会員[コメント投稿]記事対する自分の意見を書き込もう記事の内容やRaiseの議論に対して、意見や見解をコメントとして書き込むことができます。記事の下部に表示されるコメント欄に書き込むとすぐに自分のコメントが表示されます。コメントに対して「返信」したり、「いいね」したりすることもできます。記事末尾の「投票」ボタンを押すことで、その記事が参考になったかどうかを投票する機能です。投票できるのは1記事につき1回のみ。投票の結果はすぐに反映され、トップページの記事リストなどにも表示されます。評価の高い記事を選んで読むといった使い方ができます。詳細を読むご利用条件:登録会員以上[連載フォロー]気になる記事の続きを見逃さない「この連載の続きが読みたい」「この議論の展開を見届けたい」と思った時に便利な機能です。「連載をフォロー」「シリーズをフォロー」は、その連載の新着記事が配信された際に、「議論をフォロー」は、その議論に新しいコメントがついた際に通知されます。登壇!最先端の人材活用を議論ポスト日本型雇用を議論する大型セミナー、東京・虎ノ門で。