2016.01.27スーパーで見かけたこの謎の食材。FREEって書いてある。ベジタリアン向けのなんちゃってお肉っぽい。娘と2人のランチを買いに来た時で、娘がミートソースのポスターを見て「これ食べたい!」と言っていたので、娘なら味もよーわからんだろうと(ひどい親だ...)、よし試してみるかって、ミートソース作ろうと買って帰ったんです。その名は「Quorn」。イギリスではベジタリアン向けの食材として有名みたいで、旦那も知っていました。私が今回買ってきたのは、ミンチってひき肉もどきなんですが、他にもチキンもどきや、ソーセージもどきなど、色々な種類があるみたい。書いてある、なんじゃこれ?なんとなく、日本では肉もどきとしてお麩とかテンペが思い出されるけど、gluten-freeって書いてあるからお麩(お麩はグルテンだもんね)ではない、ってことは大豆とか豆かな?Quornのウェブサイト見ても、英語だらけで、読まなきゃアカンのはわかってるけど、「うーん、あとで読む」。嬉しいね、日本語でQuornについて書いてあるページがあった。シゴトも人生も、もっと楽しもう。「新R25」は、これからの時代を生きるR25世代(20~30代)のビジネスパーソンに向けて、人生を豊かにする情報や考え方を“おもしろく”届け、一歩を踏み出すキッカケづくりをサポ―トするWEBメディアです。r25.jpおー!1985年から食べられてるんだ、思ったよりも年季が入ってるな。原料はmycoprotein(菌類蛋白質)で、主にマッシュルームやトリュフなどのきのこ類から作られている。おもしろーい!で、買ったその日は、娘が気が変わってミートソース食べたくなくなっちゃって作らなかった(quorn使わなかった)んです。そのまましばらくたって、今日。買物行こうと思ったんだけど、午後から結構雨が降ってきたのと、娘が疲れがとれてないのか、機嫌が悪くナーサリーに行かずに寝てしまったので、買物に行けなくなっちゃった。まいっか、有り物で済ますか。冷蔵庫をあさり、材料から今夜の献立は中華にしようって決めたの。Quorn登場です!じゃじゃーん。麻婆豆腐を作りました^^ゆ、湯気でボケる〜。え、まずそう?!マジで?!青ネギをね、最後にパラパラっとふりかければ、見栄えは良かったんだけど、雑な主婦なんで、ネギ、全部最初に入れちゃったんだよね、テヘ。あと、Quorn多すぎだよね(笑)ほんと、雑な主婦で、レシピ見ても量とか適当にしちゃうもんだから、Quornも開封してそのままザザーっと全部入れちゃったから、ちょっと多すぎちゃった、テヘ。これでどうだ!ご飯にのっけたよ!お豆腐とのバランスもちょっと良くなった?え、まずそう?!もう、これは、料理の腕前じゃなくて、写真の腕前が悪いんだよね、アタシ。すごい美味しかったんだもん♡Quornイケますよ、美味しい!全然、麻婆豆腐でした、バクバクいけた!旦那いわく、料理によるな〜と言ってたけど。麻婆豆腐に使うのは合格点、ノーブロブレムです。これ、全然ベジタリアンいけちゃうよね、お豆腐とQuornとネギとしょうがとにんにくと、って感じだもんね。ま、鶏ガラスープの素をだしとかに変えなくちゃだめだけど。おー、すごいなぁ〜、ベジタリアン向けガッツリおかずが作れちゃったよー!旦那は、チリビーンズはいけるけど、ミートソースはいけないなって言ってたけど、どうかな、いつかミートソースもチャレンジしてみようかな。他のQuornも興味ある。パッケージは350g。1人75gが普通なのね、で、79kcal、ヘルシ〜♪でも今回使ったのは350g、約5人前くらい作っちゃって、子ども達はほとんど食べなかった(ピリッとしてるから)から、大人2人で平らげたし、他にも青椒肉絲風肉炒めや餃子も作ってそれらも食べたし、って、量的に普通にカロリーオーバーじゃね?ヘルシ〜♪って調子こいていつもより食べ過ぎちゃってるし...。結論、Quornは肉代わりに使えるけど、ちゃんと量を図って、適した分量を食べましょうって、ことですな、はい。LINEMifofo_tonをフォローするMifofo_ton英語力ゼロ主婦、イギリスに住む関連記事イギリスイギリスで視力検査をした時の数値の意味がわからなかった私は、視力が悪いです、残念ながら。旦那さんもめっちゃ悪いです。残念ではありますが、子供たちも、きっと、視力が悪くなるんじゃないかなと、思っていました、というか、今も思っています。日本食材セールと英語レッスンの楽し忙し金曜日うちのとなり町は、日本人がいーっぱい住んでいます。日本人学校があるからです。いうわけで、日本食材屋さんも2件ほどあります(私の知る限りでは)。もって、年末大セールの時期というわけで、2店舗とも本日より大セールが3日間、始...イギリスとにかく太りすぎたから、ジムに通い始めました。太りすぎて、体が重くて、ぜーんぜん動かないから、タイトルの通り、ついに、ジム入会を決めましたよ!これに関しても、かなり昔から通いたい、通わなきゃ、って思っていたんですが、どうにもこうにも、入会手続きだの施設案内...イギリスアグリーセーターが流行りだって?!なんか、なんかー。アグリーセーターと言えば、ブリジット・ジョー...イギリス冬季オリンピックが熱い!イギリスから日本を応援するよ!こんにちは!ちょっと久しぶりです!先週末から子供たちの現地校がハーフタームホリデーに突入したので、ちょっと出かけていたのと、その前には、ちまちまとデータ入力のアルバイトしていて、ブログまで手が回らなかった・・・とほほ。...イギリスイギリス人大好きじゃがいも!残った芋はどうする?!イギリス人の主食は、芋だよね、じゃがいもだよね。私は、そう思っていたんですけど、でも、イギリス以外も、じゃがいも大好きって国はたくさんあってね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ホームイギリススポンサーリンク▲好きな時に英会話の勉強ができる!記事はこちらスポンサーリンク▲航空券の最安値を調べるなら!スポンサーリンク新着記事2019年、買ってよかったもの2019.12.31日本のドラマにハマって、英語耳ゼロのヤバい状況2019.12.15またまた、久しぶりの更新です。(4)スポンサーリンクロンドンの美味しい紅茶。ご意見・お問い合わせホーム検索トップサイドバースポンサーリンク▲好きな時に英会話の勉強ができる!記事はこちらスポンサーリンク▲航空券の最安値を調べるなら!スポンサーリンク新着記事2019年、買ってよかったもの2019.12.31日本のドラマにハマって、英語耳ゼロのヤバい状況2019.12.15またまた、久しぶりの更新です。(4)スポンサーリンクロンドンの美味しい紅茶。記事はコチラスポンサーリンクスポンサーリンク。