シークワーサー原液はほんとにおすすめ肥満の解消、糖尿病や二日酔い、高血圧の予防など、数多くの効果があるシークワーサー。お酒を割ったり、ジュースで飲んだり、料理に使ったりととても便利です。この記事では、シークワーサーの効果と使い方、おすすめの商品を紹介します。ブログ記事を見る『酢豚』を家庭でしょっちゅう作る人って、あまりいなさそうな気がするんですけどどうでしょう?だいたいまず、角切りにした豚肉を揚げないといけないという時点で家庭ではハードル高いですよね。それから、小うるさい旦那がいたりすると「酢豚にはパイナップルが入っていないと......」などと言い出しそうで、なおさらハードルが高くなったりとか。酢豚のタレは、ケチャップにしょうゆやオイスターソース、酢などを混ぜて作ればいいだけなので、本格的なのが比較的簡単にでき、しかもわりとほかにはない味なので、料理のバラエティを増やす意味でも利用しない手はないですよね。いうわけで、今回は『卵が主役の酢豚』です。酢豚のタレは本格的に作り、ピーマンやタケノコ、玉ねぎなどの酢豚に定番の野菜も定石どおり使います。豚肉はコマ肉をふつうに炒めます。それだけだとちょっとインパクトに欠けるので、さらに卵の炒めたのも加えたというものです。卵はケチャップ系の味とバッチリと合うわけですよね。この『卵が主役の酢豚』は通常の酢豚より、圧倒的に手軽にできながらむしろおいしいくらいです。4分の1個(1~2センチ幅程度のくし切りにする)を入れ、中火で1~2分、「まだ固いかな」という程度にサッと炒めて皿に取出しておく。そのまま放置して、「8割方固まってきたかな」というところで大きく返し、3~4センチ大の大きめに切り分けてしっかりと火を通し、皿に取出しておく。小さじ1を入れて中火にかけ、1分くらい炒めて味を引出す。100グラムくらい(食べやすい大きさに切って塩コショウおよび酒それぞれ少々をもみ込み、片栗粉小さじ1くらいをまぶし付けておく)を火が通るまでじっくり炒める。小さじ1を入れて弱火にし、コトコト5分くらい煮る。ピーマンや卵をもどして仕上げる強火にし、皿に取出しておいたピーマンと玉ねぎ・卵をもどす。全体を返しながら1分ほど炒め、ピーマンや卵が温まり、タレがよく絡まったら皿に盛る。(送料無料)料理研究家ウー・ウェン氏による、炒めものだけを集めた最高におすすめなレシピ本。料理店ではなく、家庭の中華料理を学ぶことができて目からウロコが落ち、実用性も大変高い。高野も常に手元においている1冊です。東京出身、2016年から沖縄在住、バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。食に深い関心をもち、毎日の食事は自炊、趣味は飲食店めぐり。東日本大震災をきっかけとして社会や政治の問題に目覚め、2014年から反差別カウンターに参加。沖縄での反新基地運動にもときどき参加。著書に『おっさんひとり飯』(宝島社)。【陳建民風マーボー豆腐】濃厚な味が豆腐にしみまくっていて、確実に死ねる。【キムチチゲ】キムチのコクが、干ししいたけのだしでさらにパワーアップされ、150回くらい死んだ。【ベーコンと厚揚げの和風トマトスープ】しょうゆが入ってご飯にも合い、320回くらいは死ねる。2015年6月12日2016年7月4日トマトを入れるとまたうまい。(送料無料)JAおきなわの製造・販売だから安心です。価格も安く、500mlずつの小分けになっていて使いやすい。鯛の塩焼きはフライパンでやるといいのである。魚の鍋は、やはりまずは鯛なのである。投稿するためのフェイスブックグループです。集団的自炊権の行使が目標です!登録には管理人の承認が必要です。高野が、2014年に出版したレシピ本です。最初にムック本として出版されたものを、新書判サイズにまとめ直しました。ひとり暮らしで作るのにちょうどいい、比較的手軽にできておいしい料理レシピを集めてあります。前のものになりますが、内容は全く古くありません。おっさんひとりめし.ホームシェアメニューTOPへ。