夫がサラリーマンなものですから、週末はほとんどパソコンに向かわないようにしているので・・・ブログUPは主に平日になります。いうことで、夫がイタリア料理のお店に連れていってくれましたよ。生ハムとソーセージの盛り合わせ。添えられているのは沢庵ではなく蕪のピクルスです。美味しかった!前に食べたけどまた食べたい!と夫が言ったトリュフオムレツ。上にたくさん載っていたのですが、まぜちゃった後に撮りまして・・・ここでご注目。アンティーククリストフルのカトラリーレスト発見。↑このタイプも今はクリストフルブティックで買えません。裏っかえして見ることはしませんでしたが、花柄リムのかわいらしいディナープレート。炙り白子の載ったカルボナーラです。卵の黄色がとても濃くて、ねっとり。ローマで3回連続で食べたカルボナーラより美味しかったかも。(ローマで食べたカルボナーラはどこも卵のポロポロが出ていましたが、それはそれで美味なのですが、その直前の加熱加減のねっとり系が好き。)猪と菜の花のラグーで和えたキタッラ。かかっているのはペコリーノだと思います。これが、とても野性味あふれていて美味でした・・・キタッラ(パスタ)は初めて食べましたが、非常に弾力性があって食べ応えがあり、濃厚な味の猪ラグーととてもよく合っていました。至福・・・イタリアで食べるようなお味(⌒¬⌒*)さすがにメインはふた皿もいただけないので、ひと皿のみ。お肉側から、撮るべきでしたね・・・このマスタードがものすごく大きな粒粒で、キャビアみたいにプチプチして美味しかったです。ポーションが大きくて豪快。中は綺麗なロゼ、まわりは香ばしい焦げ目がとても美味しかったです。普段は夫だけデザートをいただくことが多いのですが、この日は満腹により省略。エスプレッソ、私はランチを過ぎたら珈琲は飲まないことにしているので紅茶。夫が色々シェフとお話したところ、フィレンツェ在住時からよく通っているアレッツォの骨董市で買われたそうです。デミタスは、可憐なスミレ柄がとても可愛らしかったのでつい裏っかえして見てしまったのですが、ジノリでした。冒頭のフォークやナイフなどもアレッツォで買ったアンティークだそうです。夫の知っているお店だったので、夫を差し置いて店主とアンティーク談義したりはしませんでしたが、色々アレッツォのお話聞きたかったです^^ちなみに、カトラリーレストは新宿のアンティークフェアで買われたそうです。アンティーク好きはやはり、骨董市の雰囲気が好きで足を運んでくださいますから・・・ぼちぼち私もネットだけでなく出店を考えないといけませんね^^;本日もお忙しいなかお立ち寄りくださいましてありがとうございました。今週も皆様にとって素敵な週になりますように♪ごきげんよう。>プロフィール19~20世紀半ばの上品なフランスアンティーク雑貨や味わい深いブロカントを、1点1点フランスのアンティーク市や蚤の市でセレクトし買付けているオンラインショップです。ゆうメール可】商品送料無料です商品点数500点超えました。真鍮建具の入荷と送料無料セールのご案内。美品!手描きのお花模様が優雅なアンティークリモージュのキャンドルホルダー。今日はイヴ・サンローラン美術館へ。花柄のかわいいオブジェたちがたくさん。