無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。(Mon)中華風あっさり鶏バーグ何となく軽い味の魚料理が食べたくて、いつもの魚屋へ行ったら、なんと午後2時だというのにもう店じまいをしていましたここの魚屋さん、お昼前に行かないと魚買えないのよね(^^;色々考えて、鶏バーグを作ることにしました。(Mon)ハムモヤシソバ昨日作ったラーメンのスープが残っていたので、お昼はまたラーメン。ハムもやし炒めをトッピングしました。́∇`*)午後、食品の大量買出しに出かけました。今日はいつも行くオリエンタルシティと、もう1件、別の安売り中華スーパーマーケットに行きました。ビーフン、春雨、干しえび、きくらげ、漬物、ソース、タレ、紹興酒、ライチー酒など、かなり買い込みました(^^;写真以外にも、米10kg、味噌、日本酒2L、干し椎茸1kg、などの日本食品もかなり買い込み、帰ってから数えたら、トータルで70品くらい買っていました今回は買いませんでしたが、ミネラルウォーターやビール類がかなり安いようで、エビアン、500mlx24本入りが1ケース6.1ポンド(1220円)ということなので、次回は大量に買ってこようと思っています。́∇`*)菊の花のお茶も買いました。私は花やハーブティが好きなのですが、菊の花のお茶は今回が初めてです。́∇`*)でも、1人用の小さなものしかなかったのが残念。買い物帰りにオリエンタルシティで食べたタイ風のチキンフライです。鶏肉にはレモングラスやニンニクを含め、しっかりと下味がついていて、とても美味しいフライです。これ、ぜひ作ってみたい味です(^^)こちらは普通のポーク&エビシュウマイです。大きめのエビがぶつ切りになって入っているので『エビを食べた』感をしっかり味わえるシューマイです。見た目よりずっとボリュームがありますよ、これ。すごく平凡なんですが、何故かつい注文してしまいます(^^;今日のは、おしりがちょっと焦げています。́▽`A``シシケバブ夜、久しぶりに近所の評判のトルコのケバブ屋で、シシケバブを買いました。同じケバブでも、トルコ系とレバノン系とではケバブの味付けもサンドイッチに使うピタパンの種類も、出し方も違います。レバノン系は大きな丸いピタパンに肉やサラダをクレープ巻きのように巻いて紙に上品に包んで出してくれるのが普通です。トルコ系は、この写真のように、アーモンド形のピタパンに、このようにやけくそ気味に、嬉しい大らかさで挟んで出してくれます(^^;横から見たところです。挟んであるサラダは、レタス、白/紫キャベツ、玉ねぎ、きゅうり、トマト、マイルドグリーンチリのピクルスです。サラダには味がついています。真上から見たところです。ケバブは、スパイスやハーブでマリネされていて充分味がついていますが、好みで、チリソースやガーリックソースをかけます。́∇`*)ケバブを掘り出してみました。ラージだとお肉の量が倍になります。値段は1つ3ポンド(600円)です。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。