>自慢の北京ダックについて3~美味しい食べ方~2018.07.31自慢の北京ダックについて3~美味しい食べ方~こんにちは!縁茗のPR担当です!本日は、自慢の北京ダックについてのご紹介第3弾、~北京ダックの食べ方~についてご紹介致します!(画像はイメージです。実は本場北京では肉厚にカットするのが一般的です。北京ダックは、ヤーピンと呼ばれる薄い皮に包んで召し上がります。先にタレを塗った方が、最後にヤーピンが巻きやすくなります。■北京ダックを乗せすぎない!美味しい北京ダック、ついつい欲張って沢山乗せたくなってしまいますよね。乗せすぎるとヤーピンを巻けなくなってしまいます・・・。一度に二切れくらいにしておくのがオススメです!皆さん、北京ダックを食べたくなってきましたよね^^?縁茗では、店内で全て手作りでご用意しております。池袋西口から徒歩1分と駅チカなので、集合も楽で大人数でのご宴会や女子会、同窓会などにも最適です。reserved.予約する電話する。