無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。今夜は、鶏肉とキノコをカレークリームソースで煮ました。作るのって、手間も時間もかかりますよね。クリーム煮も、ホワイトソースを作る手間や煮込む時間が意外とかかります。作り方は、鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、カレー粉を炒めて、水、コンソメ顆粒、白ワイン、醤油(少々)を加えて煮て、生クリームを加え、最後にコーンスターチでトロミをつけて塩、胡椒で味を調えます。私は、料理に生クリームを使う時は、大抵高脂肪のクリームを使うのですが、今日は脂肪分19.1%の『シングルクリーム』を使い、鶏もささ身を使ってヘルシーバージョンで作りました。^*)ゞひとり暮らしなのに1升炊きの炊飯器を買う人間って、きっと私くらいなものですよ(^^;何でこれを買ったかと言うと、これ、炊飯器兼、スチーマー兼、スロークッカーなんです。してもすごい炊飯器!お一人なのに素敵~。色々な機能がついているからいいなぁ。【編集】カレークリーム煮って、始めてみたかも。鶏ササミもキノコも大好きなので、御飯進みそうですねぇ。周りから「何に使うん??」って笑われましたよ。大家族向けですよね(笑)。多機能なんですね!?炊くのと蒸すのを同時に出来るんですか!?ちょっとカルチャーショックです。あー、いつもホントにおいしそうです。ところで、こちらの炊飯器、すばらしいですね。ステンレスステキです。ミリアムさんはこれで、どんなお料理するのかしらん。【編集】ミリアムさん、こんにちは!以前ミリアムさんの「ブッタネスカな炊き込みご飯」のレシピを参考にさせてもらったyoyottoです。時々拝見していたのですが、コメントをせずじまいでした。ミリアムさんのごはんは、海外ですぐ作れるようなものばかりで、また真似して作りたくなるものばかりです!このカレーもすぐにできておいしそうですね!!こんな立派な炊飯器があるなんて、知りませんでした。我が家はまだ炊飯器がないので、今度買うなら、こういう多機能なかっこいいのがいいな。ricecooker”っていって売ってますが、アマゾンの一升炊きと同じお値段みたい。うーん、悩んでしまいます。感想聞かせて~~~~(笑)。一升炊き!どひゃー!うちは家族3人で3合炊きなんです。本当はもっと小さいのが欲しいくらい。白いご飯あまり食べないので。大きいので炊いた方が絶対美味しい!って事がよくわかりました(涙)頑張って使いこなして下さいね。【編集】うふふ大丈夫よ~うちもひとり暮らしなのに一升炊き♪こういうちゃんとしたメーカーのものじゃないけど、ちゃんと炊けてま~す。だいたいいつも、7~8合炊いて、小分け冷凍してます。しておけば、忙しい時にもパパッと食べられて楽なんですよね(^_^;)。一升炊き(^^)おお~♪一升炊きですか!でも、ご飯はたくさん炊いた方がおいしいですから・・・(^^)多機能も気になります。スロークッカーは、魔法瓶タイプ(?)を持っていますが便利に使っていますよ。豚肉のソテーレモンバター醤油ソースパクらせて頂きましたねぇ~~!!ん??オヤジめ、、オイラは、樽が大好物やのに。【編集】ス・ゴ・イ1升炊き・・・スゴイですね。家族4人のときでさえも5合炊きでした。今は3合炊きで十分です。ままさんも1升炊きなんですね。ご飯はたくさん炊いた方が美味しいとはいいますものね。多機能は魅力的ですが、シチューなど作ってその後でご飯を炊いたら匂いが移りませんか?これからの炊飯器使用報告楽しみです。カレークリーム煮手軽に作れそうですがとってもおしゃれですね。どこのメーカーなんだろう?ヨーロッパじゃなくもしかしてアジアかどこかの国の?日本でも炊飯器でお料理が出来るものがありますが、まだ作ったことはありません。日本の炊飯器ってお米の炊き具合に力を入れてるみたいですね。かまど炊きとか・・・。鶏肉もキノコも大好きなのでぜひ作ってみます。^*)ビーフストロガノフとかこの系統のお料理、好きなんですよね。イギリスだと生クリームも美味しい物がありそうで羨ましい。日本だとクロテッドクリームもなかなか手に入りません。一升炊きですか!!こんばんは凄い炊飯器を買ってしまいましたね。上手いこと大は小を兼ねると良いですね。私も一人暮らしですが、寸胴を持ってます。2リットルのスープを取ろうとしても鍋の底の辺りにしか水を入れられません(^^;ステンレス製は業務用みたいでかっこいいですね。【編集】わかるよぉ~!なんだかそうゆうの、分かる!!私もきっと、機能重視で、大きさ我慢、、で買っちゃう~!!ミリアムさんのその気持ち!!伝わってくるよ!!ボディーも素敵~~!!私もね、パソコンや、ファンヒーター、オーブンレンジ、、、白が欲しくって、悩んだ時には色で決めちゃうもん!!スロークッカーってなぁにっ?(^_^;)、、ご飯炊きながら、他の機能が使えちゃうのぉ??凄いな~~いいなっ~いいなっ~。【編集】どひゃーーーーっ!一升炊きですか!?さすが“ご飯食い”のミリアムさんです!あたしもステンレスもの、弱いです...。赤とかオレンジとか黄色とかアマガエル色とかにも弱いです...。買い替えを考えていたんです。私が欲しかったのもやっぱり炊く、蒸すなど3機能月の物でしたが、予算的に断念。今の炊飯器(もらい物で日本の象○からでてるイギリス用のもので日本人のお宅ではたまにみかけます)のうち釜がすごい傷んでるのでうち釜だけ購入しました。そうそう!!!論文提出しました!!!!これからはちょっと料理する時間が増えそうです。食べちゃいそう、秋だし、笑。́▽`)ノ"レシピブログの方に文字を入力すると全て記号で変換されてしまう変な自体が起きてしまいました。́▽`)ノ"カレークリームソースは、なかなかいけますよ。簡単でご飯に良く合うんです。炊飯器、早速炊いてみたのですが、とっても美味しいご飯が炊けました。豚肉のレモンバター醤油ソース、早速作ってくださったんですね。́▽`)ノ"カレークリームソース、ご飯に良く合いますよ(^^)クリームのおかげで、さっと簡単に作れる割にコクがあって、美味しくて、忙しいときにはいいかもしれません。多機能、特に以前からスロークッカーが欲しかったので、思い切ってこの大きさにしました。春にMagimixを買ったときも、6000円くらい高いのを承知で、本体がステンレスの物を買っちゃいました。́▽`)ノ"こんにちは♪いらして下さってありがとうございます。こんな大きな炊飯器、それだけなら買わないのですが、スロークッカーとして使うには、ある程度容量が必要だと思って選んじゃいました(^^ゞyoyottoさんはご飯はお鍋で炊いているんですか?私も時々土鍋で炊くのですが、炊飯器に慣れてしまってどうしてもこちらに頼ってしまいます(~_~;)yoyottoさんは今、シンガポールにいらっしゃるんですね。́▽`)ノ"予定より1週間近く早く配達されたので、驚いちゃいました(^^)Lakelandで5合炊きが売られているんですか・・・そちらの方が私向きだったかも・・・・でも、スロークッカーの機能を使うとすると、5合炊きはちょっと心もとないような気もするし・・・いずれにしてももう買ってしまったので、仕方が無いのですが。Melocotonさんはスロークッカーを持っているのですよね。5合炊きでもいいのではありませんか?ご飯、早速炊きましたが、美味しく炊き上がりました。́▽`)ノ"1升炊き、さすがに大きいです(^^ゞでも、ご飯はとても美味しく炊けました(^^)vばーびーちゃんのお宅は3合炊きなんですね。ご飯を召し上がらないのなら、それで丁度いいサイズですね。́▽`)ノ"ぴかままはそれ、あえて買ったんですか?でも、1度に大量に炊いて冷凍しておくと便利でいいですよね。抜き抜きダイエット、無理しないで下さいね。́▽`)ノ"多機能に釣られて、1升炊きを買ってしまいました(^^ゞmargoさんもスロークッカーをお使いなんですね。私は、今回初めてなので、どんな風に使っていいのかまだピンと来ていないんです。́▽`)ノ"今まで使っていたのは5合炊きで、それなりに大きかったのですが、さすがに1升炊きとなるとサイズに迫力があります(^^ゞポメマルさんのお宅は3合炊きなんですね。少人数のお宅にはそのサイズで充分なんですよね。スロークッカーは今まで使ったことが無いので、使い方が分かっていないんです。́▽`)ノ"この炊飯器のメーカーはフランスのティファール(Tefal)です。こんな大きな炊飯器はヨーロッパのイメージじゃありませんか?(^^)カレークリーム、なかなか美味しいですよ。お試しになってみてください。クロテッドクリーム、日本ではナカ○ワが出していますが、残念ながら、あれは本物とは全然違う味ですね。クリーム好きの方に本物の美味しいクロテッドクリームを味わっていただきたいです。ご飯を炊いたのですが、とても美味しく炊けました。学生時代1年間フラットシェアしていた中国人の女の子が、寸胴鍋を持っていて、丸鶏を豪快に料理していたんですよ。私はステンレス製に弱いんです。スロークッカーはスープ、シチュー、豆や根菜の煮物、おでんのようなゆっくり、じっくり煮込む料理を作るための鍋です。材料を入れて、スイッチをオンするだけで、鍋が6-9時間かけて焦げ付きや乾燥させたりすること無く材料を煮込んでくれるんです。この機能が欲しくて買った炊飯器ですが、果たして使いこなせるかどうか・・・(^^;ところで、先日は変な書き込みをしてしまい、ごめんなさい(^^;実は『マヤヤのお料理ABC』のことでお聞きしたいことがあったんです(もう解決しました)。ゆちさんのコメント欄は『管理者だけ』に表示できなかったので、ずうずうしくも連絡をお願いしたりして、本当にごめんなさい。́▽`)ノ"欲張りなもので、多機能に引かれて、こんな大きな炊飯器を買ってしまう愚かな人間です(^^;でも、ご飯がとっても美味しく炊けたので、もうそれだけで満足してしまいました(^^)ひとり暮らしでも1升炊きでご飯を炊くのは『ご飯人間』の正しくあるべき姿勢なのです(キッパリ!)・・・って土鍋で炊いた方が・・・なんていわないですね(時々使っています)。これでしばらくはのんびり出来ますね。多機能の炊飯器は果たして使いやすいのかどうか、まだ分かりませんが、ちょっと楽しみです(^^)ゆかさんも内釜を替えたんですね。一升炊き!ミリアムさん、お久しぶりです~!レシピ集のほうも拝見してます。たのもし~!一升炊きも頼もしいですよね~。ティファールなんだ、フランスではお目にかかったことがないです!でもこれかなら将来も家族が10人になってもOKってことですね!うちは今までサンヨーの3合炊き使ってたんですけど、10年目にして手放して、日本で新しいのに買い換えます。いっても安いのですが・・・。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。