2018/07/10清水です。私が農業の道を志すに至った道程をお伝えるする、人気シリーズ第二弾!前回は私が地元鳥取を離れ、大阪のインテリア専門学校を経て、花屋さんに就職するまでをご紹介しました。清水直樹が野菜をつくるまでの話(1)今年の7月でトゥリーアンドノーフに勤務して2年になります。私がトゥリーアンドノーフに入社したのか、いやそもそもなぜ農業をしているのか、私の経歴を連載でご紹介...詳細はこちらから。花の世界に未経験で入った私が担当した仕事は、配達や花の水替え、水揚げなど、雑用的な仕事ばかり。花の色や形、これまでに私が見たことのなかった花たちに魅させられ、花が大好きになりました。経験と知識が豊富で、技術もある先輩たちのつくる花束はどれも素敵で、自分もはやく同じような花束がつくれるようになりたいと思い、努力しました。花屋の仕事の花形は、仕入れです。私も強く関心を持ち、上司に相談して、週に2回、市場に行かせてもらいました。週2回の早朝4時起きは最初はつらかったですが、体のリズムができると清々しささえ感じるようになりました。仕入れを任されるようになり、花束を作り、お客に喜んでもらえる。花屋の仕事は本当に楽しく、いつかは独立したい、そんなふうに思うようになりました。当時は自分のつくるものに自信を持ち、少し自分に酔っていた気がします。「私の作っているものが素敵なんじゃない、花のひとつひとつが素敵なんだ」と考えられるようになってからは、花の見方が変わりました。花の本当の美しさに気づきました。その頃から、自分の関心事が、花の販売から生産へと移っていることに気づきました。生産、卸売業の会社に勤めました。代表を勤める会社でしたが、ここでの経験は自分を大きく成長させてくれました。そこでの話は、また次回。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。曰く:千葉でスイカを作っています。曰く:場違いな質問で申し訳ございません。曰く:畝の端から端までビシッと小松菜の大きさを揃え>さすが、プロですね。曰く:ご無沙汰しております。曰く:メークイン15a栽培しています。素直な芋ができません。Inside私たちはTREE&NORFです私たちは、「私たちは人を元気にする野菜をつくります」をテーマに、人と土を大切にし、科学的な視点やデータを重視した農業を実践しています。