北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。uchiuchiwineプロフィール北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。18:1812月とは思えないくらいの冷え込みですね。先月までは暖かいんじゃないかと思う位だったのに。寒さもあってか向かいのイルミネーションはグレードアップして綺麗に見えています。おもしろい造り方をしているワインです。:シャルドネ100%「クレマン」発祥の地リムーで、旨安の帝王「ジャン・クロード・マス」氏がクレマン用として素晴らしい条件を備える畑に一目惚れ。畑を購入後、経験豊かなスタッフはそのままに栽培・醸造を向上させました。こちらはシャルドネ100%のブラン・ドブランで、グレープフルーツ等のフレッシュな果実のアロマが特徴的です。長年ブドウ栽培とワイン醸造に携わってきた3代続く家族経営のワイナリー。こちらのワインはブラックチェリーやブルーベリーのような黒い果実と、フランボワーズやイチゴの赤系の果実が混ざり合い複雑な香りが楽しめます。熟成によりタンニンは丸く滑らかになり、タナ本来の魅力が発揮された今すぐにでも楽しめるワインです。:グルナッシュ100%輸入元のバイヤーが生産者である共同組合からタンクごと購入し、ラベルデザインまでオリジナルで作ったという、名前の通り「パッション(情熱)」が詰まった赤。南仏らしく果実味たっぷりでジャムやチョコの甘い香りが特徴。アルコール度は14%台と高めですが、スルスルと飲めてしまうのでちょっと危険です。:ガルガーネガ70%、ピノ・グリージョ20%、ソーヴィニョン10%伝統的なアパッシメント(陰干し)の葡萄を使用して造られる白。糖分等全てのエキス、アロマが集約することが出来るのが特徴。滑らかな口当たり、低めの酸に程よい苦味と爽やかな余韻が特徴の華やかな香りの白ワインです。:マルヴァジア、トレッビアーノ、シャルドネイタリア旨安ワイン界の帝王「ファルネーゼ」が新たに手掛けるトスカーナ。白い花のアロマにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツのニュアンスが特徴的。フレッシュかつ程よいボディです。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。ご協力のほどお願いいたします。投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。