saving~週末まとめて作りおきを作ることで毎日のお弁当と夕食が簡単に!管理栄養士が考える和食や酒の肴が中心のメニューをご紹介。した飽きの来ないアレンジメニューのご紹介も。菜の花のだし浸し2020.01.26どんなお料理?旬の菜の花を美味しく♪ポイントすぐにでも召し上がれますが、1日おくとより菜の花に味がしみこみ美味しくなります。100cc作り方A:材料の下ごしらえ1菜の花は半分又は1/3にカットする。B:作り方2調味料を鍋にいれ火にかけ、沸騰したら火をとめ冷ましておく。3鍋に湯を沸かし沸騰したら、塩をふたつまみ加え(分量外)菜の花の茎からいれ、10秒程たったら残りを加え、茎が少し硬い程度でザルにあける。そのまま放置して冷ます。※我が家では、ザルに均等に並べて冷凍庫で粗熱をとってます。43を軽く絞り、タッパーなどの保存容器に並べ2のだし汁を加え、30分程冷蔵庫でねかせます。(2020/1/27週♪)すぐれものお弁当箱。(2020/1/27週♪)すぐれものお弁当箱。(2019/12/9週♪)タイトルとURLをコピーしました。