印刷するたっぷり野菜がとれて温まるタンメン風のメニューです。魚介類を増やし、豚肉を減らすとカロリーダウンにもなり、より昆布の旨味が引き立ちます。少々こしょう少々1下足は食べやすい長さ(3cm位)に切る。豚肉、キャベツも食べやすい大きさに切り、にんじんは4cmの長さの千切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。早煮こんぶは細切りにする。2鍋にごま油、おろしニンニクを加え火にかけ、豚肉、下足を炒め、火が通ったら一旦取り出す。3キャベツ、にんじん、玉ねぎも軽く炒め、一旦取り出す。4鍋に水を加え、火にかけ、タンメンスープの素、鶏ガラスープの素、早煮こんぶを加える。5リングイネはたっぷりのお湯を沸かし約6分ゆで、それからめんをほぐし、さらにお好みの硬さに合わせて3~5分ゆで、流水で洗い、水切りする。64の鍋に、2と3を加え、塩こしょうで味を調える。76へ5の米めんを加え、全体を温めて完成。