TOP料理クロスワードクロスワード料理、食品、食材(ベニザケ、マスノスケ)_問題216クロスワード料理、食品、食材(ベニザケ、マスノスケ)_問題216このページは「クロスワード料理(ベニザケ、マスノスケ」のページです。>>採点スポンサーリンクタテのカギ:2硬骨魚綱スズキ目に属する海水魚。日本では高級魚であり、特に関西で珍重する。体色はマダイよりも淡く、ピンク色に近い。体側に黄色い縦縞が6本ある。3ウコギ科タラノキ属の多年草。香りが強く、好き嫌いがわかれる春の山菜。中心に作られる郷土料理。いがいを用いた炊き込みご飯6丸底で鍋の外周中央付近に円盤状のつば(はね)が張り出している竈専用の鍋。7日本では、カレー粉に用いられるほか、クルクミンの肝機能への影響を期待して二日酔い対策ドリンクの原料にも用いられる。木材に使われることもある。フランス料理の切り方13切断面をあえて平行や直角にしないように切る。ゴボウ、ニンジン、ダイコンなどを煮物にする際に用いられる。14酢と塩や砂糖などで調味した飯16身質はピンク色で脂も乗っており、赤身と白身の味を併せ持つ。日本では重要な食用魚となっており、様々な加工品や料理が作られる。18雪の上を滑る乗り物。ヨコのカギ:1包丁を研ぐ石。