多くの方が、ネバネバの食材が体によいことはご存知だと思います。そのネバネバ食品の代表格といえるのは納豆でしょうか。食材は意外とたくさんあるもので、モロヘイヤ・ツルムラサキ・オクラ・なめこなど、様々なものがあります。注意点も交えて解説していきたいと思います。モロヘイヤを使った犬ごはんのレシピもご紹介します。モロヘイヤに含まれる栄養成分とその効果は「モロヘイヤ」何だか変わった名前ですね。実はこれ、アラビア語で「王様の野菜」という意味なのだそうです。使ったことがないという方が多いようですが、モロヘイヤには、犬の体によいとされる栄養成分が多く含まれています。ビタミン類が非常に豊富です。ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンKビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・ビオチン・パントテン酸などが含まれています。ミネラルも非常に豊富です。亜鉛・銅・マンガン・ヨウ素・セレン・クロムモリブデンなどが含まれています。その含有量も青菜の中ではトップクラスです。主な栄養成分の働きをご紹介します。・ビタミンC水溶性のビタミンで、犬の体に欠かせないものです。強い抗酸化作用があり、細胞の酸化を防ぎ、老化を遅らせる効果が期待できます。水溶性のビタミンなので、取り過ぎても必要な量以外は尿と一緒に排出されるので過剰摂取による健康被害の心配はありません。・ビタミンB2犬の健康に欠かせない栄養成分です。食品から吸収したタンパク質を、エネルギーに変換する時に必要になります。皮膚や粘膜を丈夫にし、ウイルスから体を守る働きもします。爪、被毛の健康にも役立つ栄養成分です。・ビタミンEビタミンEは毛細血管を広げ、血流を促す働きをします。新陳代謝がよくなることで、血管の病気の予防にもなります。水溶性のビタミンです。妊娠中や授乳中の母犬に必要な栄養成分です。妊娠中にこの葉酸が不足すると、胎児に先天性異常などのリスクが高くなることがわかっています。活性酸素から体を守る働きをしてくれます。βカロテンは体内でビタミンAに変わり、それ以外は必要な分だけ体内に蓄えられます。過剰摂取による健康被害の心配はありません。・カルシウム緑黄色野菜の中で、最もカルシウムが多く含まれるのはモロヘイヤです。歯や骨を作るのに欠かせない栄養成分です。筋肉を動かす時にもカルシウムが使われます。モロヘイヤのネバネバの成分は何?モロヘイヤのネバネバはどんな成分なのでしょうか。実はあのネバネバ、ムチンという糖類とタンパク質からなる粘性物質なのです。粘膜の保護に効果があり、免疫力を上げて病気から体を守る働きがあります。疲労回復などの効果も期待できます。調理をする時は加熱し過ぎないよう気を付けましょう。他にも、モロヘイヤと同じようにネバネバした野菜に、ツルムラサキがあります。見た目は少しほうれん草に似ていますが、もう少し茎が太く、葉が肉厚なのが特徴です。栄養成分はモロヘイヤと非常によく似ていて、栄養価も非常に高いものです。ツルムラサキのネバネバもムチンによるものです。ツルムラサキも犬に与えてよい食材です。オクラに含まれるネバネバ成分もこのムチンによるものです。オクラは生でも犬に与えることができます。オクラの種も食べることができるので、細かく刻んでそのままドッグフードにのせてもよいでしょう。犬にモロヘイヤを与える時の2つの注意点は<注意点1>モロヘイヤはアクの強い野菜です。そのアクの正体はシュウ酸という成分ですが、そのシュウ酸は結石を引き起こす原因にもなります。今までに結石ができたことがある場合は、シュウ酸にも、特に注意が必要です。シュウ酸は体内でカルシウムと結合して、シュウ酸カルシウムという成分に変わります。このシュウ酸カルシウムが少しずつ固まり、結晶化したものが結石の原因となるのです。カルシウムは健康な骨や歯を作る上で欠かせないものです。体内に取り入れないように気を付けたい成分なのです。シュウ酸の摂取量を減らすことで、カルシウムを骨などの形成に有効に使えることになります。犬に与える場合は、そのシュウ酸を取り除くために、必ずアク抜きをしてから調理して下さい。アク抜きは熱湯でさっと茹でる程度で十分です。<注意点2>ご自分でモロヘイヤを栽培されている場合は、モロヘイヤの種子や枝の部分は絶対に与えてはいけません。「ストロファンチジン」という毒性のある成分が含まれています。これは、犬に中毒症状を引き起こす可能性があるものです。芽が出たばかりの若葉にもそれが含まれている可能性があります。中毒症状には嘔吐や下痢、ふらつきなどがあります。いつもと様子が違う時は、早急に動物病院で診てもらいましょう。40cc・作り方1モロヘイヤを軽く茹でてアクを抜きます。2にんじんはみじん切りにしておきます。3ささみも細かく切っておきます。4鍋に水40ccとささみ、にんじんを入れてにんじんが柔らかくなるまで茹でます。そのままあら熱を取ります。5アク抜きしたモロヘイヤを細かく切って、あら熱がとれたスープに入れたら完成です。食欲のおちる夏場は冷製スープにしてあげましょう。半分に切ったものを1センチ・作り方1アク抜きしたモロヘイヤを細かく切っておきます。2ゴーヤは種の部分をきれいに取り除いて、みじん切りにします。3熱湯にみじん切りにしたゴーヤを入れて、1分ほど茹でます。4ゴーヤの水気をキッチンペーパーでふき取り、モロヘイヤと和えたら完成です。ドッグフードの上にのせてあげて下さいね。与える時は、一度にたくさん与えてはいけません。少量から与えるようにして下さい。犬の体にとてもよい栄養成分が多く含まれる、モロヘイヤについてご紹介しました。上手に活用してみてはいかがでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。麦茶を飲ませても大丈夫!ウーロン茶やほうじ茶は?暑い夏に麦茶を飲むのは、日本の夏の風物詩としてよく見られる光景ですね。犬にはちみつを食べさせていいの?犬とはちみつについて考えよう蜜蜂が作る黄金色のはちみつ。犬にさくらんぼを食べさせても大丈夫?危険な成分は?5月から7月に旬を迎えるさくらんぼ。知らなかった、という方が意外に多いようです。犬に与えてはいけない食べ物で、キノコの名前があがっていることはないはず。実は、キノコは犬に与えても大丈夫な食べ物なのです。犬に与えたいササミ!ササミを使った犬ごはんとおやつのレシピ人が食べてよいものでも、犬に与えてはいけないものはたくさんありますね。飼い主さんの意識が高まっているように感じます。自己紹介:結婚して3年。夫と入籍したと同時にトイプードルを飼い始めました!トリマー専門学校を卒業後、ペットサロンに就職し、結婚するまでの10年間多くの動物たちと関わってきました。AFFINGER5.。