(篠原成行会長)は6月15日、東京都豊島区の池袋サンシャインシティで「日本酒フェア2019~世界で一番日本酒が集まる日~」を開催した。今年で13回目の開催で、全国各地から日本酒が一カ所に集まる規模としては世界最大、数は1,000点を超える。全国新酒鑑評会の金賞を含めた受賞酒約400種類のきき酒も行われた。当日は、2部制で開催されフェアには約7,200人が来場した。Japan」を開催、日本文化や日本酒の特徴を伝えるセミナーのほか全国新酒鑑評会の受賞酒のきき酒を参加者らが行った。Japan」開催に当たって、篠原会長は「日本酒の世界のファンになっていただいて、今後ぜひアンバサダーとなってほしい」とあいさつ、参加者へ呼びかけた。セミナーでは、北斎漫画の研究者浦上満氏が葛飾北斎と北斎漫画について講演、日本文化を伝えた。関する全ての情報が分かる日刊の専門紙2006年9月に酒販免許が実質自由化されたことはご存知でしょうか。お酒を購入する場所は「酒屋」からスーパーやコンビニに変わりました。いま、売場だけでなくメーカーや卸売業者など酒類業界にも変革の波が一気におしよせています。ビールメーカーはオープンプライスを導入したり、同業他社にM&Aを仕掛けたりと「横並び」と言われた業界構造が音を立てて崩れています。末端小売6兆円という巨大な飲酒市場をめぐってビジネスに勝ち抜くためには日々の新鮮な情報が欠かせません。情報力が企業の業績に直結する時代に、酒類業界のスタンダード紙である酒類飲料日報の購読を是非お奨めいたします。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。