椎茸の戻し汁100mlスパゲッティ320g塩こしょう適量パセリみじん切り適量1.乾しいたけは戻して軸を取り除き、薄切りにし、たまねぎ・にんにくはスライス、ベーコンは短冊切りに、トマト水煮は角切りにする。2.フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎとにんにくを炒め火が通ったら、ベーコン・椎茸・椎茸の戻し汁・トマト水煮缶も加える。3.スパゲッティは既定の時間より1分短くゆでる。4.茹であがったスパゲッティをフライパンに加え、塩こしょうで味を調えよく混ぜる。4.器に盛り、パセリのみじん切りを振ってできあがり。◎その他お好みでアサリ・エビ・イカを追加すると一層おいしく召し上がれます。