10月v(^-^)うちの酒屋でのあれこれをご紹介いたします。(^-^)v締め切りです。本当に締め切りました(--)スミマセン。本当は150名だった会が・・・170名超に!!!(^^)v一部のお客様には了承を得て、特別席にて対応させていただいております。今回来られなかったかた、次回はぜひ!!今、色々と資料を作るためパソコンに向かっております。コメント&トラックバック(0)ちなみに・・・2012/10/27(土)書き忘れました(--;お酒の会の申し込みは月曜日の営業時間いっぱいで締め切りとします。コメント&トラックバック(0)定員増加決定!!2012/10/27(土)昨日締め切った「日本全国旬の酒めぐり」への申し込み。先輩酒屋さんの力により、席を少し増やすことに成功!!お申込みまだの方、今なら間に合います。コメント&トラックバック(0)受付を終了しました。2012/10/26(金)11月5日の「日本全国旬の酒めぐり」の受付は、予定人数に達したため終了いたしました。たくさんのお申込み、本当にありがとうございました。コメント&トラックバック(0)この顔みたらすぐ予約!!2012/10/24(水)そう、今年も好評受付中の冬の月です!!蔵元のチラシにあるように本当になめらかな、のど越しの良いお酒です。コメント&トラックバック(0)予約またはチケット購入お済みですか?2012/10/20(土)年に一度、10蔵元を呼んでの大・大イベント!!「日本全国旬のさけめぐり」!!!!もうチケット買いました?(^^)当日券はありません。人数になり次第、募集締め切り、前日までのご予約&チケット販売となります。これを逃すと、また一年後・・・・・(><)高松駅より無料送迎バス出ますので楽ちんで~す(^0^)お早目にどうぞ。九分九厘麹仕込み清酒は普通、酒母に麹米と掛米を3回に分けて入れ、仕込んでいきますがこちら、ほぼ100%麹米で仕込んだお酒です。柔らかい飲み口ですが酸が少しあるので、引き締められています。ワインを飲んでいるような感じでめずらしく、また心地よい気分でした。¥3,675-左・黒瓶(香川では当店のみの特約商品です。純米吟醸No6火入れ前回8月に生が出荷されたものの火入れです。・・・といっても、前回はここにアップできないまま・・・完売(--;こちらも優しいあじわいですが、右の九分九厘より日本酒です(笑)すぅぅ~っと入って飲み飽きしないタイプ。¥1,690-両方ともワイングラスで、白ワインくらいの温度で楽しみたいお酒です。最高級!「生酛純米大吟醸の酒粕」を低温でじっくり熟成させたもの。柔らかい味で、いくらでもパクパクしながら酒が飲めそうです(^^;もちろんそのままでも美味しいですがカマンベールチーズに乗せてとか味噌汁の中に、西京焼のたれに、味噌漬けの味噌の中にも少し・・・と、お料理にたくさん使え万能です。試飲会では蔵元さんがカマンベールと一緒に(^^)アクセントに少し塩を振りかけて出してくれました。冷やもいいですが、今なら常温くらいの清酒とよく合います。コメント&トラックバック(0)10月折り返し・・・2012/10/17(水)今日の高松は朝から雨です。最近、濃厚な化粧をしているワタクシですが。肌色の雨が流れないか、心配です(--;今日だけでも淡泊に仕上げればよかった・・・。