我が家では珍しく『ステーキ丼』が食卓に登場しました!Ricoママに、「どうしたの?」と聞いてみたら、テレビで、安い肉でも、美味しくステーキを焼くコツをやっていたので真似をしてみたのだそうです。コツは、片面だけ焼いて、ひっくり返したら、フタをして、すぐに火を止め、軽く蒸らすだけなのだそうです。フタを使わず、両面を焼くから固くなるということでした。プロっぽくミディアムにジューシーに焼き上がっていて、これは美味しかったです!これは、いい情報を仕入れましたね♪お肉といえば・・・お中元で、『大商金山牧場ギフト』を頂戴しました!庄内豚の味噌漬けと醤油の実漬けの2種類が入っていました。庄内豚のこういったギフトもいいものですね!ありがとうございます。『秋田名産/稲庭饂飩(いなにわうどん)』も頂戴致しました。冷たい稲庭饂飩が大好きなのですが、如何せん高級うどんのため、なかなか自家用には手がでません。自分がいただいて嬉しいものをチェックして、自分がまた誰かに贈答する時の参考にしたいと思います。化けるもんだの!↓ランキング参加中!『クリック』で応援をよろしくお願い致します。│FOODこのBlogのトップへ│前の記事│次の記事ブログの記事に関連のないコメントはご遠慮ください。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。ブログに掲載されている写真・画像・イラストの無断複写、転載等の利用・使用はお断りさせていただいております。トリップアドバイザーにおすすめブログとして認定していただきました。ブログ内検索RSS1.0RSS2.0山形情報ガイド・んだ!ブログ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。