Daysスイーツ・映画・カメラなどなど、好きなものを徒然に綴ってみました。[編集]日曜日はTVを見る時間があるのですが、好きな番組のひとつが「男子ごはん」TOKIOの国分太一くんと、料理研究科のケンタロウさんが醸し出すゆる~い雰囲気が好きで、時間がある時はよく見ています。先日書店に行ったら本が売っていたので買ってみました。画像がないと思ったら、ジャニーズ系は画像NGなんですよねぇ・・・すでにシリーズ化されていて、2種類ありました。その1ではなくて、なぜかその2をチョイス。載っていたレシピの中から、パエリアを作ってみました。主婦歴十ウン年の私でありますが、恥ずかしながらパエリアを作ったのは初めて。パエリアは外で食べるものだと思っておりました。本を片手にフライパンでお米を炒め、魚介類などを入れて蓋をして15分ほど炊きます。その後5分程蒸らすと完成です。鍋でお米を炊くのも久々だったのでお米に芯が残っていないか心配でしたが、大丈夫。見た目悪くないんだけど、なんだかボケた印象・・・ムール貝がないからですね、手に入らなくて残念です。イカやエビは冷凍のシーフードミックスを使って手抜きしました。袋の中にはくしゃみでもすれば飛んでいきそうな量のサフランが入っていました。1回くらいはパエリア作れるかも。副菜にはカプレーゼに、ルッコラとツナのサラダ。きのこのコンソメスープを添えました。男の人にはボリューム不足だったかも。男子ごはんというだけあって、この本にはガッツリ系のレシピがズラリ。男の料理だけあって、材料も豪華なので揃えるのが大変そうです。メンチカツやステーキのせガーリックライス・・・読んでいるとよだれが出そう。お料理の他にも二人のトークも掲載されていて、読むだけでも面白い本でした。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。18わ~~~♪パエリア美味しそうです。ムール貝は、見た目は豪華ですが、あさりの方が、美味しい・・・と思います^^シーフードたっぷりで、さすが、サフランを使っただけに、色もきれいですね。「お母さんは、いつもこんな気持ち悪いことをしててくれたんだね。次から、僕がやるから」と言ったという話が印象に残っています。゚*)wそれにしても、サフランってそんなに高いんですか~?知りませんでした(;^_^A男子ごはんの本は読んだことがありませんが、ケンタロウさんの本は何冊か図書館で借りてきて、レシピ見ながら作ったことがあります。16:20)パート1の方は購入しましたが、2は何となく買いそびれています。私もたまに本を見ながら作っていますよ。パエリア、美味しそうですね。18:51)おいしそうなパエリアですね。それにしてもサフランって高いですね。ネットで調べたら1Kg=7万5千ドルと出ていました><高いはずです。17:02)くまなおさんサフラン効果できれいな色のパエリアになりましたが、いささか塩気が足りない気もしました。レシピどおりに作ったのに不思議です。サフランといえばムール貝って感じですが、あさりが入るといいダシが出ますね。カツ代さんのエッセイ、じ~んときてしまいました。TVで見るケンタロウさんも優しくていいのですが、それは子供の頃からなのかもしれませんね。男の子って優しくていいなぁ~。17:22)@ミックさんサフラン、ホントに高いです。サフランがないとパエリアにならないので、仕方ないですね・・・お米の火加減が難しかったですが、食べられるレベルの出来になってよかったです。17:25)sachiさん白ワインなんて合いそうですね。17:27)botamochiさんありがとうございます。m(__)m肉っ気がないので、夫にはボリューム不足だったかもしれません。私もつい最近までサフランがこんなに高いとは知りませんでした。瓶の中にいっぱい入っていると思ってたのに・・・お料理本、見るの大好きです。計量とか洗い物をやってくれる人がいれば、いくらでも作るのですが。17:34)rikaさんパート1は立ち読みしましたが、2の方に食べたいものがたくさんあったので1より2を先に買いました。男性の料理ということもあるのか、かなり本格的だと思います。17:36)Lobyさん1kgのサフランってどんだけたくさん入っているのでしょう。7万5千ドル・・・1ドル85円として600万円超え??料理教室で業務用40gが1万2千円だと聞いたことがあります。17:40)今造ROWINGTEAMさん全日本選手権お疲れ様でした。試合の疲れを癒して、次も頑張ってください。17:41)プースケさん普段の日はゆっくりと料理番組を見る時間がないのですが、この番組は日曜のお昼を作る前に見ています。パエリアにカプレーゼと、スペインやイタリアと各国入り乱れたメニューですね。(^_^;)「悪人」観られたんですね。私も再来週あたりに行こうかと思っています。感想もお聞きしたいです。17:45)tetsuさん、galapagosさん初めまして、ご訪問&nice!をありがとうございました。18:36)★すてぃっちさんshinchiさんほりけんさんよいこさんxml_xslさんvientre-dolorさんまっきーさんwattanaさんsiroyagi2さんangie17さんdorobouhigeさんmananaさんぷーちゃんさんtoramanさんよってさんmwinfoさんクロゴマ紗枝さんkazukazuさんHIROKOさんずずみんさんnice!ありがとうございました。18:41)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。