健康家いつも健康をテーマに!高血圧、糖尿病などの現代病を防ぐ食事療法や改善方法をお知らせしています。2017もしも塩分を採り過ぎたら、カリウムを採りましょう。ワカメ・緑色野菜などです。カリウムは水に溶け出てしまうので、煮る・茹でるなどの調理によってかなり失われてしまうので、煮汁も利用するなど調理方法を工夫してください。体内にはカリウムと少量の塩素が含まれています。細胞と細胞のすきまにある水分、そこにナトリウムと塩素が含まれています。ナトリウムとカリウムのバランスは、物質の代謝から、外界の刺激に反応する神経の働きまで、広範囲に大きな影響を与えます。このバランスが崩れると、あらゆる細胞の働きが怪しくなり、健康が失われてしまいます。日本人の食事には、カルシウムも不足していると言われますので、カリウムが良く含む食品にも心がけてください。カリウムはビタミンB1・B2とも協力的ですから大切なミネラルです。ナトリウム(食塩)のとり過ぎを調整する作用をします。ナトリウムのとり過ぎとカリウムの不足は高血圧を招き、高血圧は心臓発作の引金になり、また脳梗塞の危険も高まります。塩分解消の豊富なカルウム料理カリウムたっぷりのアボカドとバナナで塩分むくみ解消の簡単レシピです。1:材料を食べやすい大きさに切る。(アボカド、バナナ)2:お豆腐の水切りをしておきます。お豆腐は木綿、絹のどちらでも構いません。食べやすい大きさにカット。3:お皿に盛って、オリーブオイルをかけ、ハーブソルトやレモン汁で味を整えます。4:トッピングにチーズやピ―ナッツ、アーモンドを入れても美味しいです。5:食事の一品でお召し上がりの際は、わさび醤油(減塩)、ポン酢、ケチャップ、マヨネーズなどのドレッシングでお楽しみください。おやつにして食べる時は、ハチミツ、メーブルシロップをかけても美味しくお召し上がりいただけます。このほかにカリウムの含む食品はたくさんございますが、ナトリウムとカリウムのバランスは2:1が良いとされていますので、夏場の汗で消費しやすい時期や塩分の採り過ぎの多い食事の際は心がけてください。このほかにカリウムの含む食品はたくさんございますが、ナトリウムとカリウムのバランスは2:1が良いとされていますので、夏場の汗で消費しやすい時期や塩分の採り過ぎの多い食事の際は心がけてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【コレステロールを下げる:みかん】みかんには、温州(うんしゅう)みかん、紀州みかん、いよかん、ぽんかんなど味も色も大きさも様々な種類のものがあり、日本では主に有名なみかんは温州みかんになります。...【豊富な抗酸化作用:キャベツ】キャベツに含まれているビタミンCが豊富に含まれ、そのビタミンCには強力な抗酸化作用があります。私たちの老化の原因は、活性酸素などによって身体がサビつくことといわれています。欠乏性貧血の予防に効果的な鉄分を含む野菜類と貝類は、ほうれんそう、小松菜、しじみなど代表的な鉄分補給に良い食品です。たんぱく質は人間の筋肉や内臓やなど体の組織などを作っている成分であり、生命維持に不可欠な重要な栄養素です。柿といえば、秋の季節にたくさん収穫できる美味しい果実になります。そのままでも食べる事ができ、または干し柿としてお正月などの果実でとても有名です。N.Sカルフョルニア州ロサンゼルス在中。昭和の日本生まれの日本人男性です。健康家いつも健康をテーマに!高血圧、糖尿病などの現代病を防ぐ食事療法や改善方法をお知らせしています。