作り方1.とり肉は2cm幅の一口大に切り、竹串で縫うように刺していく。レバーは水で洗い、3cm幅の小片に切って竹串に刺す。しいたけは石づきを取り、半分に切って竹串に刺す。ししとうはへたの先端を切り、ねぎは3cm長さに切って交互に竹串に刺す。1/2を熱し、野菜を入れて強火で両面に焼き色をつけたら、弱火にして塩、こしょう各少々をふり、取り出す。1/2を足して強火にし、とり肉とレバーを入れて両面に焼き色をつける。1/2を加えて中火にし、とり肉とレバーに火が通ったら取り出す。めんつゆはとろみが出るまで煮詰め、とり肉とレバーにかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。