多くの清涼飲料水に含まれています。調合剤を、ターゲットとする粘度と質感(いわゆる”食感”)になるように調整します。低カロリーや無糖飲料で砂糖に代わる充填剤の作用が必要な場合に重要な役割を果たします。キサンタンガムやペクチンなど、さまざまなものが使用されています。粒子(例:果肉)が沈殿しないために使用します。CMC、スターチ、アルギン酸プロピレングリコールエステル(PGA)、ペクチン、グアルやアラビアガムといったガム類などが使用されています。カラギーナンは乳飲料(別リポート参照)のココアの安定剤として使用されます。した添加物の多くは増粘と安定化の両方の作用をもっています。プロセス処理量・生産量によっては増粘剤/安定剤はバッチに直接投入することもあれば、製品によって別個にプレミックス(予備混合)されることもあります。いずれの方法にしても、これらの添加剤を機能させるには、十分に分散させ、水和させる必要があります。そのためにはいくつかの条件を満たしている必要があります:粉体と液体の混合の工程では、粉末を投入し、溶液の中に粉末を分散させるしくみでなければならない歩留りを高めるために粉末材料は完全に水和させなければならない素粒子分解して初めて機能するものがある添加剤によっては強い剪断をかけて完全に水和させなければ作用しない場合があるある種の添加剤は水和させるのに熱を加えなければならない課題ガムや増粘剤の水和のための混合は容易ではありません。従来のアジテーターでは幾つかの課題が発生します:粉ダマの発生を抑えるために粉末を一定量ずつ投入する必要がある従来のアジテーターでは粉ダマを効率よく分解・解消する剪断作用がえられない粉ダマの発生を抑えるために通常粉末材料(通常砂糖と)のプレミックスがされるが、工程時間とコストの増大につながる機能性成分の濃縮液の準備工程では粘度が大幅に高くなり、結果として混合がより難しくなる粉末材料を十分に分散させ、完全に水和させるまでに工程時間が長くなってしまう不完全な水和では原材料の歩留りが悪くなってしまう歩留りを上げ、工程の効率を上げるために必要以上に添加剤が使用されるソリューションシルバーソンハイシアミキサーならこれらの課題に対処することができます。1容器を液で満たし、ミキササーを始動します。その後粉末の材料を投入します。ローターブレードの高速回転によって強力な吸引が生まれ、液と粉末の材料がワークヘッド内に引き込まれます。2ローターとステーターの間のクリアランスによる剪断作用で分解されます。され、同時に新しい材料が連続的にワークヘッド内に引き込まれます。全ての粉体がすばやく引き込まれ、分散されます。3短時間の循環ですべての原材料がワークヘッドを通過し、段階的に粒子が小さくなってゆきながら液中で混ぜられ、水和が促進されます。1容器を液で満たし、ミキササーを始動します。その後粉末の材料を投入します。ローターブレードの高速回転によって強力な吸引が生まれ、液と粉末の材料がワークヘッド内に引き込まれます。2ローターとステーターの間のクリアランスによる剪断作用で分解されます。され、同時に新しい材料が連続的にワークヘッド内に引き込まれます。全ての粉体がすばやく引き込まれ、分散されます。3短時間の循環ですべての原材料がワークヘッドを通過し、段階的に粒子が小さくなってゆきながら液中で混ぜられ、水和が促進されます。衛生的な構造シルバーソンにはこの用途に適したミキサーが複数あります。処理量に応じて適したミキサーを選択します。最新の応用動画、アプリケーションレポートを受信するこの度は、シルバーソン製品のお問い合わせをいただきありがとうございました。この度は、シルバーソン製品のお問い合わせをいただきありがとうございました。リクエストが受理されました。(あれば入力してください)Eメールシルバーソンミキサーに関する製品情報や最新ニュースをEメールにて受け取ることを希望します。×この度は、シルバーソン製品のお問い合わせをいただきありがとうございました。リクエストが受理されました。(あれば入力してください)Eメールシルバーソンミキサーに関する製品情報や最新ニュースをEメールにて受け取ることを希望します。(Chinese)Polski。