!今週は牛肉を赤ワインで煮込みました。玉ねぎ、人参、セロリ、ホールトマトも一緒にじっくりじっくり。冬は根菜の美味しい季節ですね。今回は、肉の旨味たっぷりのソースに蓮根を合わせました。仕上げにパルメザンチーズを振りかけて完成〜。1月21日(火)から1月26日(日)迄のランチメニューです。1月28日(火)から2月2日(日)迄のランチメニューです。2月18日(火)から2月23日(日)迄のランチメニューです。「赤海老と水菜とドライトマトのスパゲティ。2月11日(火)から2月16日(日)迄のランチメニューです。自家製イカナゴのアラビアータソース。