前回は玄米ご飯デフォ食べたら夕方まで腹いっぱい。今回はその反省をふまえての半ライス。紅豚、しめじ、島豆腐、卵に青菜などが入った具だくさんの沖縄の味噌汁。玄米は「あきまさり」と言う自然栽培の有機玄米。何がいいって1年ぶりのここの味噌汁。濃厚な味噌と出汁の味わいが二日酔いにガツンと。この味が東京の水じゃ出せない。泡盛とカミサンに激怒され傷んだ胃が復活してく(笑)沖縄の味噌汁って味噌の風味と味が弱いものが多いけどこれは全く違う。脂ののったノルウェーサーモン、味噌ベースのソースが玄米とよく合う。人参しりしりやアオサ入りの卵焼き、生野菜など付け合わせも食材豊富。玄米をよく噛みながらいろんな食材が食べられるのは嬉しい朝食。おかわり自由って書いてなかったけど、確か前回出来るって聞いたんで。あ、でも味噌汁がしっかりしたボディなので1杯目向きかも。念願のおかわり味噌汁も出来た。まるたま沖縄県那覇市泉崎2-4-3098-831-76567:30-22:00(木-14:00)日休http://marutama-miso.com/当然まだまだつづく。いつ終わるかわかんないけど(笑)今朝の体重64.4キロ、体脂肪率21.6%。昨日システム障害で取り消した記事を修正して再掲してますので。お時間あるかたはぜひとうぞ。ノブさんホントですよね。こっちは覚えてないって。