2019.07.22日本で安く買える食材といえば、もやしと豆腐、それから納豆などヘルシーで手軽に食べられる食材があります。こちらに来てもやしを買おうとしたら、日本と同じ大きさの袋に入ってなんと3ドル(246円)もするではありませんか。豆腐なんかは2丁分入っていてお得かと思いきや日本のものよりはるかに高価な2ドル3ドル超え。日本でその二つが激安という事実を知っているため、もやしも豆腐もカナダに来て買うことも少なくなりました。袋入りインスタントラーメンスーパーで売っているバラ売りのパンやドーナツ自炊で食費を節約すれば料理の腕前も上がるかも?食費を節約したい!カナダで買うと安い食材カナダに来てからほぼ自炊している大沢がおすすめする、カナダの節約食材を紹介します(記事公開時のレート=1カナダドル82円)カナダでは消費税が5%〜15%と州によって異なります。Groceries)は非課税です。植物性タンパク源である豆類はとても安いです。豆の水煮缶が自社ブランドや安いブランドで89セント~1ドル(73〜81円)。乾燥豆はもっと安いので、私は乾燥豆を買ってインスタントポットで茹でています。量り売りの乾燥大豆が1kgあたり4.5ドル(369円)、そのほかの豆も乾燥なら1kg5ドル(410円)などとても安いです。おすすめの乾燥豆はオレンジ色のレンズ豆(レンティル)。下ゆで不要ですぐに火が通るのでスープやカレーにそのまま加えて一緒に20分ほど煮込んでしまえば調理完了。茹でておいて料理に追加するのもタンパク質の補給、料理のカサ増しに一役買います。我が家では挽肉の代わりとしても使っています。オーツ麦(オートミール)お米の代わりにおかゆやリゾット風にしたり、ミルクやお砂糖と煮て甘く食べることもできる朝食の定番オートミール。ハンバーグのつなぎや、スープに加えたり、ミキサーで粉砕して小麦粉の代わりにも使える安くて便利な食材です。1kg4ドル(328円)ほど。一食分30g〜50gくらいを消費します。二人暮らしの我が家では1kgで1ヶ月くらい持ちます。水を吸って膨らみ、とろみがつくので腹持ちがいいです。手軽に食べられてこんなに安価な食材なのに、食物繊維、タンパク質に鉄分やカルシウムが豊富に含まれているヘルシーな食材なんです。じゃがいもこの三つは安定して安いです。じゃがいもは大きな袋入り9kgで5ドルからあり二人暮らしの我が家の場合は1ヶ月くらい持ちます。長く放置すると痛むので、最初に袋の半分くらいのじゃがいもをインスタントポットで火を通しておいて、切るかマッシュにして冷凍保存しておきます。茹でて切ったものはクッキングシートを敷いた天板に並べて冷凍。凍ったら保存容器に入れるようにすると、じゃがいも同士がくっつかずに冷凍保存できます。くし切りに切った冷凍じゃがいもは油で揚げる・エアフライヤーで揚げれば保存料不使用のフライドポテトに。季節ごとに安い食材は変わってきます。こちらの果物や野菜は基本的に量り売り。コストコなどに行くとその限りではありませんが、量り売りは一人暮らしや二人暮らしには食材を無駄にすることなく使えるので嬉しいですね。バナナ450gあたり78セント(56円)。1本20円くらいで買えてしまいます。セール時は450gで48セント(39円)になることもあり、重宝する食材。熟れすぎたら冷凍しスムージーやバナナアイスクリームにします。夏にはマンゴーが一つ99セント(81円)など、日本では高くてなかなか手が出ない果物も安くて種類が豊富です。スイカは大きなものが5ドルで売られていることも。スイートコーンが12本で4ドルで売っている時もあります。野菜や果物はピークの時に摘み取られ急速冷凍されるため、冷凍でも栄養価は変わらないそうです。ベリー類などは冷凍の方が安いです。カナディアンスーパーストアでは冷凍果物ミックスが2.75kg、その他ブルーベリーやイチゴが2kgで11ドル(902円)で売られています。ほかのスーパーでもそのくらいの値段で買えます。アイスの代わりに食べたり、スムージーやジャムを作るのに便利。ミックスベジタブルやグリーンピースの冷凍も2kgで4ドルと安いため活用しています。日本のお米に近いものはカリフォルニア産カルロース米(中粒米)で、ブランドによりますが6.8kgで15ドル~(1230円〜)といった価格帯になっています。6.8kgは約45合分。我が家は二人暮らし、車なし生活なので1.8kg6ドル程のオーストラリア産カルロース玄米を買っています。食べる我が家ですが2週間持ちます。タイ米や黒米、雑穀米、リゾット用のお米、下茹でされているお米など種類が豊富です。袋入りインスタントラーメンスーパーの自社ブランドの袋入りインスタントラーメン。ビーフ、チキンまたはベジタブル味のスープの素がついて一袋30セント(24円)ほど。鍋で作ってキャベツなどの野菜を入れると美味しいですね。スーパーで売っているバラ売りのパンやドーナツスーパーのベーカリーコーナーにあるロールパンなどのシンプルなパンはバラ売りで35セントくらいから買えます。ベールグルやめちゃくちゃ甘いドーナツも85セント(70円)など1ドル以下のところが多いです。大きさは日本のものより大き目。自炊で食費を節約すれば料理の腕前も上がるかも?ピザやフライドポテトの冷凍食品などジャンクな食べ物の方が安いカナダです。健康的な食生活をしようとするとどうしても食費は高くなってしまいます。カナダでは外食すると、フードコートでサブウェイのサンドイッチやハンバーガーでも高いと感じてしまいます。日本のように手軽にワンコインでうどんや牛丼が食べられません。レストランに行けばチップも払うのでさらに出費がかさみますので、やはり自炊が一番節約につながりますよね。カナダは多民族・多文化の国なので色々な国の見たことのないようなスパイスや食材が手に入りやすいです。今まで作ったことのない料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。あき大きな国で小さく暮らす関連記事カナダ生活2019年「大きな国で小さく暮らす」よく読まれた記事ランキングミニマルライフ、節約、カナダに関する情報をお届け!引きこもり主婦が発信するブログ「大きな国で小さく暮らす」で2019年によく読まれた記事をカテゴリー別にランキング形式で紹介しています。充実しているカナダでは消費税はどうなっているのでしょうか?実はカナダの消費税率は州によって違うんです。収入によっては還付金が受け取れます。”来客が来た時あなたはどうしていますか?いつも通りにしていれば大丈夫。見栄を張るから辛くなるのかも。生で食べても苦くない!スーパーフード「ケール」簡単マッサージサラダのレシピケールの食べ方おすすめレシピミニマルな暮らし【クリスマスや記念日に】ミニマリストが喜ぶプレゼント10のアイデアミニマリストへのプレゼントに最適なものとは?ミニマリスト主婦が考える10のアイデア。あき2018年から夫とカナダの田舎に二人暮らし。ミニマルライフを実践中。日本でストレスフルな生活をしていたら化学物質過敏症などを発症してしまい、現在は「無理をしない生き方」を模索中の主婦。人見知りで引きこもり気味。あき2018年から夫とカナダの田舎に二人暮らし。ミニマルライフを実践中。日本でストレスフルな生活をしていたら化学物質過敏症などを発症してしまい、現在は「無理をしない生き方」を模索中の主婦。人見知りで引きこもり気味。aki_osawaスポンサーリンク人気記事ミニマリスト主婦が1ヶ月で5kg痩せたシンプルなダイエット2019.11.132019.11.20【カナダ永住権】ファミリークラス国外申請にかかった総額2019.09.042020.01.25ホルモンバランスを整えると生きるのが楽になる2020.02.042020.02.05「罪悪感を感じてた」ぐうたら主婦を卒業したい私がやっていること2019.11.072020.02.04必要最低限30代男性ミニマリストのワードローブ2019.11.202019.12.19。