共有2013年4月15日月曜日みどり。今週はソラマメとハムのキッシュアーモンドとチーズのおにぎり塩こうじチキンのロールキャベツ豆乳クリームなどあります。新緑の綺麗な季節ですね。ペンネームがミドリさんなのですけど持ち物や服も緑のものがおおくて緑色が好きな方。コトハもミドリがイメージカラーと勝手におもってますがそのせいか否か、好んで来てくださってました。緑の美しいきせつにしばしのお別れ。この季節は、別れがおおいけど深刻にかなしかったりさみしかったりならないのは季節がうつくしいのと、新しい出会いも多いからでしょうね。共有2013年4月13日土曜日たくさん。緑茶、チョコバナナのシフォンケーキありマス。共有2013年4月11日木曜日さつえい。あっ、、今週は白ネギ、とうふ、ひき肉、クリームチーズのキッシュ(スキヤキ風)アスパラの肉まき(トマト醤油味)大葉とジャコとゴマのおにぎりなど、ありマス。今日はにしてつニュース、という冊子の取材でした。西部ガスの&(アンド)という冊子の取材。なんだか取材が多いです。今日は寒くてビミョーな天気のせいかお客さんはとても少なくかなりのんびり。共有2013年4月8日月曜日オチル春爛漫。本日4/8はランチをおやすみします。13じからお店は開けてますのでのんびりしにきてくださいね。先日、ケーキを焼こうと冷蔵庫を開けたときのこと。シフォンケーキにはタマゴを5個使うのです。左手にひとつ、ふたつ、みっつ。片手にはみっつが限界。右手に意識をやった瞬間。あっ、、スローモーションで落ちていくタマゴ。無事、スネと壁の間におさまったみっつめ。かすかなヒビがはいったみっつめ。潰れはしなかったものの。きれいに割れた殻からキミとシロミはとびでたのです。