お菓子を中心とした動画を投稿する人気You...|dメニューニュース(NTTドコモ)dメニューニュースを適切に表示するために、JavaScript設定をONにしてご利用ください。動画の総再生回数1億6000万回を超え、チャンネル登録者数は115万人にのぼる。美しい映像と、食欲をそそる心地よい調理の音、そして何より簡単でおいしく作れるレシピが人気の秘密だ。kafemaru”の世界一作りやすいおうちスイーツ』(kafemaru/KADOKAWA)が先日発売された。本の中では、身近な材料で作ることのできるスイーツのレシピが満載。手順も基本は3〜4工程、多くて5工程とシンプルで、初心者にも挑戦しやすくなっている。...それにしても、“世界一作りやすい”と銘打つのはなかなか勇気のいることだと思う。筆者(目玉焼きも満足に作れない)が実際にスイーツ作りに挑戦し、本当に簡単に作れるのか検証してみた。バレンタインも近いので、チョコ系レシピ2品を選んでみた。セミドライストロベリーのチョコレートバーク(p.29〜31)イチゴの糖度が高かったのか、オーブンに入れすぎたのか、ちょっと黄色くなってしまった...。乾燥させる時は目を離さないようにご注意まず1品目は、これから旬を迎えるイチゴを使ったチョコレートだ。使うのはチョコレート、イチゴ、ピスタチオ数粒、以上。揃える材料が少ないのもありがたい。チョコレート系のスイーツは、湯せんをする際にチョコレートを刻むのが一苦労だが、本書では市販の「ダース」の分量も掲載されている。やったー!オーブンでイチゴを乾燥させるのに少々時間はかかる(110°Cで60〜90分間)ものの、乾燥さえ終わればあとは溶かしたチョコレートに乗せるだけ。イチゴのビジュアルが抜群にかわいい。味はというと、イチゴのほどよい酸味がチョコの甘みを和らげてくれ、セミドライのイチゴのしっとり感、ピスタチオのカリカリ感といったさまざまな食感を楽しめる。レンチンチョコクッキー(p.33〜35)形がいびつなのもご愛嬌。これはこれでかわいいのでは2品目は、みんな大好きレンチンレシピ。