メインとなるキッチンは主に3種類です。高価格帯に「centro(セントロ)」、中価格帯に「クリンレディ」、低価格帯に「ラクエラ」を持っています。セントロ=高級だけってイメージを持っている方が多いのですが、こちらのように中級グレード並みの価格帯も選べるのがセントロの特徴です。スーパーなどからアボカドを購入する際ですが、現在の日本のスーパーで多く売られているのは、「ハス」という品種のアボカドとなります。私が得ている情報によると「ハス」の実生苗に接木すると良くないという例がありますので、どうしても「ハス」は避けたいところがあります。