all’Arancioでご飯を食べてきました。翌日からシチリアに行ってしまうため、ローマらしい物が食べたくて、このお店をチョイス。all’Arancioのお店情報こちらのレストラン、ローマの伝統的な料理が食べられるとの評判でした。場所はこちらとなります。前菜のチーズからパスタ、子羊へまず前菜としていただいたのがトミーノチーズの黒トリュフソースがけ。トミーノチーズというのは初めて食べましたが、カマンベールに似た形で、熱が通っていてとろりとして美味しいチーズでした。トリュフは香りが若干弱かったのですが、チーズとの相性はばっちり。つづいてのプリモピアットはリガトーニのカルボナーラ。卵が若干ダマになっていたのですが、このお肉、多分グアンチャーレという豚ほほ肉の塩漬けですが、これが絶品で全体としての味のレベルもアップしていたと思います。ショートパスタのカルボナーラの方が、食べやすさ、味の一体感から、ロングパスタよりも個人的には好みかも。この日はお昼ご飯だったので、ビールを一杯とワインはハーフボトルで選択。セコンドピアットに選んだのは、これまたローマの名物と言われている子羊のオーブン焼きポテト添え。ローズマリーが使われている様子ですが、肉のローストそのものにはほとんどローズマリーの香りは感じさせず。肉も若干ぱさついた感もあり、期待以上の一品とはなりませんでしたが、それでも羊の旨味は濃厚で美味しく感じました。締めにドルチェと行きたかったのですが、前菜から3皿はさすがに多く、エスプレッソだけですませてしまいました。@tommasteroflifeカルボナーラも子羊もローマの名物らしいと言うことで、ローマにいるうちに食べておきたいと思いました。羊は、私は強い羊臭がむしろ好きな方なので気になりませんでしたが、苦手な人はちょっと強すぎるかもしれません。昼からフルコースいってしまうと、夜はまったくお腹が減らず・・・。白ワインの小瓶を2本買って、ホテルの部屋で飲むだけで精一杯でした。昼と夜、美味しいイタリアンを食べようと気合い入れてきたのですが・・・。18:27美味しそうですが、チーズ料理が二つ出てくるともうギブアップの私には、胃袋に負担大なメニューです(苦笑)。イタリア料理好きなTomoさんには最高のごはんですね。夜は残念ながらワインで終了してしまったみたいですが、シチリアでも美味しいものに出会えると良いですね。07:05>asさん、こんばんは。確かにチーズが続いてますね。なくても量的にヘヴィーな料理が多いので、メニューのチョイスにも工夫がいったかもしれません。昼と夜にリストランテ・トラットリアに行こうと思うと、かなり調整しないと難しいことが分かりました。普通に食べたら外食は一日一回です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【旅食】カンボジアに行ってきたので食べてきたものを総ざらい。何でもあって、美味しい。【旅食】上海発祥の小籠包の老舗レストランへ行ってみた。【旅食】上海の田子坊は路地裏に面白い店が満載。お土産には辣油がおすすめです。Sicilianaでマグロカラスミパスタを食べるRECOMMENDこちらの記事も人気です。世界一の牛肉を探す旅」プロフィールTomo(@tommasteroflife)です。途上国の人々の健康の向上のために働いています。「途上国の公衆衛生」コースを修了。マニラ、ワシントンDC、ロンドン、アクラを経て現在は東京勤務。GoonerでHolmesian。詳しくはプロフィールへ。Catalana)」で。シンプルなパントマテが意外な美味しさ。views【旅食】ハノイでキノコ鍋食べるなら「アシマ(Ashima)」で決まり!豊富なキノコの品揃えがグッド。シーフードは豊かだけど野菜事情は厳しい。views【旅食】中央アジアの美しい国、キルギスとキルギスの人たちが食べている料理を紹介。views【旅食】韓国系の航空会社に乗る楽しみがこれ!自分で混ぜるビビンバが美味しいんです。views【旅食】大洋州のミクロネシア連邦の食事情を紹介!日本食が食べられたり、マグロが一般的なのが印象的でした。views【旅食】ハノイでシーフードを楽しむ。