曙酒造の日本酒でした。こちらのお店、フランス料理って事ですが、お酒はワイン以外に日本酒もあって、ベルギービールも提供されているようです。最初の料理がやってきました。左の小皿に盛り付けられているのがカマス、右の小皿に盛られているのがカツオです。カマス美味しい!野菜も美味しいですね。トマトがかなり濃厚な味でした。カツオはタタキになってますね。こちらも美味しかった。ちなみにこちらのお店、魚が主体との事でその日に小田原早川港から水揚げされた魚介類を厳選して提供して頂いてるようです。その日によってお薦めが変わる訳ですね。美味しいお魚頂きつつ、お酒も飲んで、会話も弾んで...。2品めは、いわゆる天麩羅って事でいいんですよね?左は、桜えびですね。しててえびの味が濃厚で美味しい。摘む感じで味わいましょう。右の魚は、コムツでした。こちらはふんわりした感じで魚の旨味。1杯目のお酒がなくなった所で次のお酒をお願いしました。奈良県の梅乃宿酒造の日本酒です。この日本酒も美味しいですね。料理にもあっていい感じ。続いて3品めの料理です。小ぶりかな?と思いましたが、貝殻から1個ずつ身を取りつつ頂きます。最後にスープも頂きました。出汁がたっぷり出ててこれまた美味!さらに次の料理へ。写真ではちょっと見えにくいですけど、今度の魚は常磐産ノドグロです。ここだけ産地をメモってたので(^^;ノドグロと一緒にシメジや舞茸などのキノコ類が一緒になっていていい香りがしています。キノコの風味がノドグロと一緒になって美味しいですね。緑色のは四角豆だそうで、シャクシャクとした食感でした。この辺りで赤ワインを注文しました。シェフのお薦めはこのワイン。ガメイって葡萄の種類だそうですね。これは裏のラベルの解説によるとロワール地方のものだそうです。ベルギービールに例えるのも変ですが、グーズっぽい香りと味わい。美味しかった!そして、最後にデザートです。器に乗ってるのから時計周りにいくと...。クレームブリュレの無花果のコンポート添え、チョコケーキ、紅茶アイス、洋梨のムースそれぞれ違った味わいでどれも美味しかったですね。紅茶と一緒に頂きました。ごちそうさまでした!!!今回のお食事会、料理も美味しかったし、とても楽しかった。ちなみに、木金土の21時からはブラッスリータイムとして「クリマ・リゾート」と言うもう一つの顔があるそうです。なんでも居酒屋モードに変わるとか。一度行ってみないとね。トラックバック(1)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。写真を見てたらまた食べたくなってきました(^^蛤は遠州灘です。私はこれだけメモってました(ALL平仮名で)。マさんコメントありがとうございます。いや本当美味しかったですね(^^)お誘いどうもありがとうございました。蛤は遠州灘だったんですね。14:53)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。コメントあり..集合写真,ください。さんの記事からアクセスJavaScriptをONにしてください。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。