・火や電気を使い、蒸気などの力で抽出する「加熱式」に分けられます。それぞれの器具にはそれぞれの抽出理論があります。時には、いつものコーヒー豆をいつもと違う抽出器具で淹れてみると、また違う味を発見できるかもしれませんね。豆の挽き方によってもおいしく淹れられる器具が変わりますので、もし、自宅で使われているコーヒーの器具について疑問などありましたら、お気軽にご質問ください。Splendorに置いてないものでも、私、清水が色々教えちゃいます。私の目印はSplendorで「1番カラダがデカい人」(笑)です。次回は当店で使用しているハリオv60ドリッパーの特徴について、お話しようと思います。