東京、大田区の「東京流通センター」で「リスパック勉強会in関東」が開催されます。「オープンセミナー」では、この春最後のセミナーとなります。「賢消費時代に生き抜くスーパーマーケットの戦略・戦術とは」というタイトルで話します。お聴きになりたい方は、「リスパック」さんの発表から参加して下さい。リスパックさんの発表からお聴きになられると、「一本の筋」が通ってくるからです。みなさんの参加を心よりお待ちしております。それは「どんなに良い商品でも売り方や売る人の基準が上がってないと売れないなー」ということ。「そんなこと当たり前じゃないか!今更何言ってんだー」とお叱りを受けそうですが・・・。近頃すごく感じているんです。お客様は近頃「買う楽しさ」を買っているのではないかと・・・。「買い物」を楽しめる店を選び始めているな―と。デンマークからやってきた「コペンハーゲンフライングタイガー」ダイソーさんなどど違い、とにかく“オシャレ!”、“カラフル”。女性の方々は買い物を楽しんでいる。売り込みたくないけど・・・(笑)利益がないから・・・(笑)カルビーの「じゃがりこ」。「バーコードデザイン」にこだわっている。バーコードをテーブル代わりに食事したり、自動車代わりに運転したりしているバーコードデザインにしている。販売側は全く儲からないが“高収益”のカルビーさんのアイデアはすごい(笑)そういうことを考えると、「無機質」な売場や店はお客様がどんどん離れていくのではないかと考える。いって、一時期のように、店に絵を書いたりという時代は終わった。「TVで紹介された商品はヤマダに行けばある・・・」という神話みたいなものがあると・・・。「こんなものもある!!」とか・・・こういう発見や楽しさが求められてくると思っている。「買う楽しさ」がないと徹底的に“安さ”を求められる時代が来ている。実は、紹介したかったのだが、控えていた商品があります。昨秋の「第16回やる気と感動の祭典」で「ローヤルよつや」さんがメーカーとの「お取組み」関係で発表した商品。この商品、なんとTVで紹介されてから“大ブレイク”。なんと、インターネットで「1袋700円~800円」で取引きされているという。儲けているやからがいるらしい。困ったもんだがこういう時代なのである。商品が紹介されるかもしれませんよ・・・。この菊水堂のポテトチップスは、「売れているよー」とこのBlogでは紹介できませんでした。売れてても、取り引きできないので・・・。時代になってきているように感じる。「ヒト販売」や「コト販売」ってすごく大事になってくる。「コト」はこれから「担当者」や「バイヤー」などの“ヒト”を見せていくようなPOPに変えていかなければならないと感じている。この点からいくと、これからは「女子力」って大切になってくる。今回の「やる気と感動の祭典」は「女子力甲子園」なる企画を行う。「お客様は“買いたい”ものを買うのではなく、“買いたい人”から買う」ということがこの発表でわかる。「働いている方々に力を発揮してもらう仕組み」づくりが大事になってくるということですよね。実は、商人伝道師もこの点について勉強しているんです。その仕組みづくりの中で、3つのポイントがあることを学びました。「Conpensiation(報酬)」これをセットとして、「仕組み化」していくと良いらしいんです。日頃から仕事に励んでいることに対して謝意を示す(感謝)結果を出した人は大勢の前で表彰し、その労に報いる(表彰)学業実績をベースにした評価基準に従って報酬に差をつける(報酬)ということ。いうことを「仕組み化」して、「ヒトの基準」を上げていく。していくと、もっともっとお客様から支持されるということです。現場を歩いていると、本当に感じるんです。「買い方が変わったなー」と。「コモディティー商品」だけを売ってたんじゃダメなんですよ。「モノを並べている」だけではダメなんですよ。そこに「楽しさ」を求められている。そこに「コミュニケーション」を求められている。そこに「新しさ、オシャレ」を求められている。そこに早く気づき、動いた企業がお客様の圧倒的な支持を得られる。「お客様はお金を使わなくなったのではない。商人伝道師が、ことあるごとに皆さんに申し上げていること。思いませんか・・・・・。「賢い買い物にシフトしているお客様。それなら販売側も賢い販売にシフトしていかねばならないのでないか。近頃、感じることです。賢い者が生き延びるわけでもない。気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」~「新しいマーケット」の到来がすぐそこに迫っている!!~あと残り4名!!「やる気と感動の祭典」の発表者たちが数多く参加!!基準の高い人達と7日間同じ釜のメシを食べることは最高の“人材教育“になります。参加お申込みお待ちしております。詳細・お申込みは「気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」公式HPをご覧下さい。その2」セミナー参加につきましては「やる気と感動の祭典」公式HPをご覧下さい。「スーパーマーケット実践会in東京」の講演内容チェック...「商売繁盛虎の巻」の原稿を書き...その後、身支度し、朝6時前には新横浜駅へ...移動中は、Blogを書いたり...仕事をしてて...もちろん、一睡もしません。今日は、兵庫県姫路に日帰り出張。ちなみに、よく言われることがある。「いろんなところでおいしいもの食べられるでしょ...」とか・・・。たしかに、ほかのコンサルタントの先生やジャーナリストの方々のFacebookやBlogなどを拝見すると...クライアント様と“豪勢”なお食事をされているシーンがアップされている。商人伝道師は基本的にほとんどなし。新幹線や空港のラウンジで、ビール片手に乾きものです。(笑)まあ、小生には一番合っていると思う。一人ぐらい、コンサルティングやその他の仕事で「一日16時間~18時間」働く人間がいてもいいでしょ。気づきと驚きのアメリカ視察ツアー」。「残り4名」となってから、まったく申し込みが来なくなったんですね...。定員にならなくてもいいんですが...ただ一つだけ商人伝道師からお願いを。「バイヤーや店長、もしくは将来期待している社員さん」には、ぜひ“早いうちに”アメリカのスーパーマーケットを体感させてみてください。「若い時にアメリカのスーパーマーケットを体感する」のとそうでないのではまったく違います。「アメリカを見たからといって大きくなるわけではない。アメリカを見ずして大きくなった企業は一社もなし」これは、昔の著名なコンサルタントの先生が言われていたこと。しれないなーと感じる。ご検討いただいているのであれば、ぜひ「商人伝道師&稔子ウィルソン女史」のアメリカ視察セミナーへ参加してみてください。「大きな収穫」をもって帰国させますので...お申込み、お待ちしております。お申し込みはこちらからそして、今日は木曜日。やる気と感動の祭典」のエントリー企業様の紹介です。青森の「紅屋商事」さん。今回は、なんと「レジ部門」のエントリーを紹介します。紅屋商事さんといえば「店舗」だと思うのですが、意外性を狙って...まずは、「レジチェッカー」さんの年末商戦の“最大戦力化”になる「リーフレット」置き場の検討すごいと思う。いろんなスーパーマーケットを見ているが、こんなに“見える化”できている企業も少ない。29台おそるべし!!台数...このレジ台数を稼働させるわけですから、シフトも大変です。21%」の削減に成功。見事です!さらに、「宅急便コーナー」の改善すると、こんな感じで改善していきました。結果は...素晴らしいですね。この企業の「年末商戦」の売上高は“脅威”である。よって、レジチェッカーさんも大変。それを「改善」しようとされる。本当に素晴らしいエントリーでした。快進撃を続けている「紅屋商事」さん。”でもう一つ「ステージ」を上げていかなければならないように感じる。「他社が手の届かないステージ」への“商品力”への挑戦。やる気と感動の祭典」にあります。秦社長、竹谷マネジャー。秦社長はじめ「バイヤー」「店長」など全員で“情報の共有化”されてみてはいかがですか...今大事なことは、「大きなメガトレンド」の“情報の共有化”だと思う。「お取り引き」業者様とともに数多くのご参加、心より期待しています。次に、千葉の「高橋商店」さん。今回、ご紹介するのは、「生鮮部門」のエントリー。すごく成長してきていると感じます。さんとの“お取り組み”商品。いう取り組みいいですね。「進化」がとまっている。やる気と感動の祭典」にあり。いうメガトレンドを抑えている。「500円均一」で単価アップをしかけている。いう「独自化」展開こそ、「T-マート」の真骨頂。この企業、千葉で最も「スペシャリティストアー」に近い企業だと思っているんです。やる気と感動の祭典」は、高橋商店さんのためにあるようなもの。すべてモデリングできる。”で参加させてみてください。地元、千葉開催ですので...。最後は愛知県の「山信商店」さん。エントリー者は、自称“世界のホンダ”こと「本田満」さん。どのように取り組んだのでしょうか。本当にいろいろと「実践」する。「実践こそ真実」である。「計画づくり」の進化。店で発注せず、「発注会議」の開催。これだけでも「売上・利益」が違う。すると、こんな「仕掛け」になる。すると、必然と「結果」は変わる。「まだまだ...」ですけど...でも、この企業の評価できること。それは、「学ぶ姿勢」。自転車の運転と同じ...最初の漕ぎ初めのときは、パワーもいるし、ゆっくりとしか進まない。いって、そこでやめたら“TheEnd”。そこを我慢して、こぎ続けるとスムーズにスピードに乗って進む。ここが我慢のしどころ。やる気と感動の祭典」。「お取引企業様」を含めての“やまのぶ軍団”の多くの顔を見たい。“商人伝道師の願い”でもあります。今日のエントリー紹介、いかがだったでしょうか...毎回申し上げますが、このエントリー紹介だけでも「学び」になりますよね。昨日のBlogでも書きましたが...今までのスーパーマーケットよ...。Market」という日も近いと小生は思っている。「新しい時代が到来してきている。「今起きている未来」これを学んだ企業こそがこれからの時代をリードしていくと信じている。気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」~「新しいマーケット」の到来がすぐそこに迫っている!!~あと残り4名!!「やる気と感動の祭典」の発表者たちが数多く参加!!基準の高い人達と7日間同じ釜のメシを食べることは最高の“人材教育“になります。参加お申込みお待ちしております。詳細・お申込みは「気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」公式HPをご覧下さい。その2」セミナー参加につきましては「やる気と感動の祭典」公式HPをご覧下さい。Blogを書いて...。サクラと軽くジョギングして...。身支度して...仕事へ...。朝9時から夕方18時までみっちり勉強会です。この「勉強会」メンバーから数多くの「やる気と感動の祭典」の発表者を輩出しています。「学んで実践すれば必ず結果が変わってくる」ことを教えてくれる。さあ、今日もじっくり学んでもらいましょう。「第17回やる気と感動の祭典」の参加は御検討頂いていますでしょうか。「やる感史上最強のセミナー内容」になりそうです。今回は「チラシ販促」の発表もあります。なんと「商品調達」もあります。なんといっても「女子力甲子園」を初めて開催します。第17回目にして“初”の部門発表が目白押しです。その他にもいっぱい“学んで実践!!”すれば結果が大きく変わる発表ばかりです。「お取引き」様にもお声がけされてぜひ、一緒に参加されてみてはいかがでしょうか。「お取引き」から「お取り組み」への進化。これに気づかれて、行動された企業様が一歩先を行くことができる。時代は大きく変わろうとしています。その“時代の変わり目”に“時代を先取り”したセミナーにぜひご参加下さい。Market」について...。過激なタイトルですよね...(笑)実は、本当にそう思っているんです。「今までのスーパーマーケットの考え方は通用しないな―」と。その一部を今日はお伝えします。先日お伺いした企業にも申し上げたのですが...。「圏央道が海老名まで開通しましたよねということは横浜から山梨まで約1時間30分ぐらいでいけるの。わかる...??言っている意味...。大田市場からの仕入れの比率を下げて山梨からの産直比率を増やしたりしなければいけないということ。2~3年前までは、約3時間以上かかってたから、市場という中継所をつくらなければならなかったんだよ。道路や物流のインフラが「仕入れ」から「調達」にかえてきているのです。店舗視察セミナー&鮮魚部門最強セミナー」でも...「中央市場からの仕入れ比率を下げなさい。同じ商品を!同じような場所から!同じように仕入れて!儲かるはずがないでしょ」と声高に言いました。これからは「調達」の時代なの...。今までの「仕入れ」オンリーのスーパーマーケットよ!!グッバイ...。「品揃え」においても...。お客様の大きな変化が生まれてきた...。日本人の中で最も人口の多い、いわゆる「団塊世代」が“65歳前後”の年齢になった。すると、いっきに「健康」をキーワードにした商品が大ブレイク。「えごま油」「アマニ油」などの“オメガ3”商品。これから大ブレイクするのでは...と思っているのが...「チアシード」。マヤ、アステカなどの先住民族が常食していた食材チアの種。これを山積みしていたのは3社のみ。「文化堂」「ヤマダストアー」「キョーエイ」。いずれの企業も昨秋の「第12回気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」に参加し、「ホールフーズマーケット」本店でのマネージャーのインタビューを聞いているから仕掛ける。その時に「ホールフーズでは“種”が売れています」の話し。これを聞き逃さなかった。「特に、チアシードが爆発的に売れている」それから「チアシード」を探して売場展開。「アマニ油」や「エゴマ油」の域を超えている。その他にも「ココナッツオイル」「ビタプラス」「ライスミルク」などなど...。どれぐらい「気づきと驚きのアメリカ視察セミナー」で他社の3歩ぐらい先の商品を見つけて先掛けしたことかわからない。これから...「健効」というキーワードで“品揃え”を大幅にシフトしていく。埴渕社長に昨日言われた。「健康に一気にカジをきりましたね。