揚げたてがおいしいズッキーニ天2017-05-24ズッキーニズッキーニは13年くらい前から育てています。最初にトライしたときのこと、今でも忘れません。何も知らない私達、どのくらいの寒さまで大丈夫かわからなかったので、ハウスで2本だけ育てました。今は当然のように育てていますが、ズッキーニは主にハチが受粉を手伝ってくれないとできないんです。ハチを飼わない場合は人工授粉か外で。今も、雨が多くて受粉が心配なときは、花を摘み手で受粉させています。ズッキーニの大きな葉っぱが表すように、苗のときから旺盛に生長し、6月になると、どんどん実をふくらませ、見落とせません。初夏の兆しのズッキーニ、いろんな料理にしますが、和食でいただくにはテンプラがおすすめですよ。衣は少し卵を入れてさくっとふんわり、1センチ厚さに切ったズッキーになので中はジューシーです。comment(0)editズッキーニのかんたんパスタ2014-07-03ズッキーニ黄色と緑のズッキーニ。薄切りと厚切りにスライス。(これは2人分)ニンニクとベーコン2枚とかんたんパスタでいただきます。つづきはこちらcomment(0)editズッキーニにチーズ2013-06-22ズッキーニ先回の残りのズッキーニ。(ちょっとくたびれてしまった。)チーズもちょっと残っていました。小腹がすいたのでおやつにします。つづきはこちらcomment(2)editズッキーニのレモンマリネ2013-06-20ズッキーニまな板のうえのズッキーニ。どこかのお店でたべたレモンマリネ。おいしかったからつくってみようとおもいま~す!つづきはこちらcomment(2)editいろいろにズッキーニ2013-06-18ズッキーニ晩御飯準備中。つくってくれるのはベジファームスタッフのazさんです。ボールにはキャベツ、玉ねぎ。スライスしているのはズッキーニです。趣味:かくれんぼ自己紹介:寝たり食べたり散歩したりの毎日です。自称ベジファーム応援団長です。ヤマコ]最古記事ブログはじめました。