更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。(2人分)プルプル♪ミルクプリンの作り方ほんのりした甘さが美味しい、ミルクプリンがあっという間に作れます!子供の頃によく食べていたミルクプリン。我が家では定番おやつの、プルプル感がたまらない!ミルクプリンの作り方をご紹介します!今回の材料はシンプルに、牛乳と砂糖とゼラチンの3つだけ。(2人分)牛乳・・・300ml砂糖・・・大さじ1ゼラチン・・・5g水・・・50ml以下、材料についての補足です!牛乳ゆるめの食感がお好みの方は、牛乳の量を増やしてください。400ml程度まで牛乳の量を増やすと、かなりゆるい食感になります。牛乳の量を50mlほど減らし、同量の生クリームを加えると、コクがプラスされ濃厚な味わいが楽しめます!砂糖このレシピは甘さ控えめなので、砂糖の量はお好みで加減してください。今回は簡単に砂糖を使いましたが、ハチミツに代えると、コクがアップします!ゼラチン今回ゼラチンは粉末タイプを使用しましたが、板状のものでもOKです。寒天を使えば、よりヘルシーになります。ゼラチンをふやかします。ゼラチン5gに50mlのお湯をふりかけて、混ぜておきます。牛乳に砂糖を加え、温めます。鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰しない程度に温めます。STEP2に、STEP1のゼラチンを加え溶かします。容器に入れ冷やし固めます。容器に入れる時は茶こしに通すと、より舌触りがなめらかになります!荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固めます。時間は2時間程度で固まります。完成!混ぜて冷やすだけのシンプルな作り方なので、失敗がありません。材料も本当にシンプルなので、食べたいと思ったらすぐ作れます!甘さはかなり控えめなので、ハチミツやジャムをトッピングしても美味しいですよ。写真はハチミツをトッピングしたものです。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。