2Fレビュー一覧(3)silkool_519本場の味!塩で食べるタタキ!とてもあっさりして美味しいです。塩だけで美味しくいただける鰹の藁焼き塩タタキ。1-9-34レビュー一覧(2)spstyles温度設定が絶妙なスープはイリコの優しい旨味が広がり円やかな塩ダレと融合。くる柑橘の風味も良い感じ。固まらない鶏油がしっかりコクを醸し出している。細麺は冷水でしっかり締められコシがあり食感、のど越しともに良い。わんたんは皮はチュルン、中の餡はジューシー。白木耳の食感もアクセントに。#ワンタン29mitsu10feet冷た過ぎないあっさりスープはひと口目に魚介の旨味がフワッと口の中に広がり、円やかな塩ダレとのバランス良くすだちでサッパリで白木耳のコリッとした食感もいいアクセントで喉越しのいいコシ強めの中細麺と相性抜群。美味し過ぎて感動します。1Fレビュー一覧(1)hiroyukinozoe赤身と脂身のバランスも良く、一口入れたとたん、ジュワッと黒豚特有の甘みが広がり、とてもジューシーです。お肉の弾力と厚みもあり、衣がサクサクで、油のキレがいいのが特徴。一切れごとに、まずは塩、そして自家製のフルーティーなとんかつソースと味変しながら絶品のロースかつの醍醐味を堪能できます。