しょうゆ」が粉末化で超減塩&旨味5倍!江戸時代から造り続ける伝統的な丸大豆しょうゆが粉末タイプのお醤油になりました。お醤油の代わりに、塩・胡椒の代わりに、ドレッシングの代わりに、料理にパッと振りかけるだけでおもいがけないおいしさが広がります。◎お醤油の代わりに、お寿司・お刺身・お豆腐に!◎目玉焼き・天ぷら・唐揚げ・焼き鳥に!◎サラダにドレッシングとして!◎アイスクリームなどスイーツとの相性も抜群!◎お弁当・旅行・BBQのお供にも最適!魚が苦手な方やベジタリアンの方を中心に、減塩醤油パウダー「黄金ソルト」の丸大豆醤油バージョンを望む声を多くいただいておりました。商品化までに時間はかかりましたが、人工調味料やナトリウムに頼らず、旨味を最大限に出すことに成功しました。うまさ・コクとはそれぞれのアミノ酸がもっている味です。しょうゆ」は、大豆・小麦のタンパク質をこうじ菌・こうぼ菌が発酵により、アミノ酸まで分解したアミノ酸の塊です。原料とし、人工添加物は一切使用せず、自然のまま1年じっくり発酵・熟成させる天然醸造しょうゆ「幕末のソイソース」その幕末のソイソースを粉末化することにより、旨味は凝縮されて5倍に、塩分摂取量は100分の1以下に。軽くてこぼれる心配もなく、携帯にも便利。いつでもどこでもこれ1本、数回ふりかけるだけで食材のおいしさ・うまさ・コクを引き出します。常温で長期保存が可能、1本で約200回お使いいただけます。Certifiedハラールとは、イスラム法で「許される」ものをいいます。食品では「合法的」食品ということになります。ハラール認証とは、イスラム教が禁止している豚肉やアルコールなどを使わないなどの戒律に従って製造していることを証明するものです。◎吸湿性が高いので、湿気を避け、フタをしっかり閉めて保存して下さい。◎吸湿して固まることがありますが、品質上に問題はございません。◎ひとふり約0.1g、1本で約200回使用できます。※しょうゆの表示法改正に伴い、商品名が「天然醤油パウダー」から「天然醸造醤油パウダー」に、賞味期限が「なし」から「製造日より5年」に変更となります。原材料の表記方法も変更となります。Reserved.上部へ戻る>。