職人山本の第一子誕生で盛り上がったHOPMAN&一房一献でした。沢山の方に祝福されて職人山本よかったすねぇ。一昨日告知させていただいた通り、明日、19日(土)23:30から【一房一献】で雑誌の撮影があります。この日の【一房一献】の営業は23時きっちりに閉店させていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。ちなみにエキストラの方は、あと数名ですが空きがあります。よかったらこの機会に雑誌デビューを。撮影会の後は0時からHOPMANにて職人山本の第一子誕生祝いを開催する予定です。ご都合のつく方は是非是非お集まりくださ~い。カンパーイっ!といっちゃいましょ~!さてさて、本日のビールメニューではサンクトガーレンの限定醸造【湘南ゴールド】が登場です。-「湘南ゴールド」は神奈川県が12年をかけて開発したオレンジで、未だ県内でも入手困難な稀少品。皮がレモンのように黄色で、中身はオレンジ。他のオレンジ類を圧倒する華やかな香りを持っていて“まるで香水のよう”と言われるほど。その香りが醸造担当者の目、ならぬ鼻に留まりこのビールが誕生しました。華やかな香りを最大限ビールに活かすため、果汁だけではなく皮も実も丸ごと果実を使用。アロマホップも柑橘系の香りが特徴のものを使用し、グラスに注いだ瞬間から飲み終えた後のゲップまで、とことんオレンジです。-毎年楽しみにしている方も多いこのビールです。以上を用意いたします。今日は【新たまねぎの香草パン粉焼き】【豆腐団子のスープ】【自家製炙りチャーシュー】が登場です。“生しらす”入荷してます。>○4月20日(日)の営業はお休みさせていただきます。