みそ作り今年も味噌仕込みの時期がやってきました。ゆでた大豆を踏んだり、叩いたり、しながらつぶして・・・しおと麹と混ぜ混ぜ。パン作りねずみ色のパンにあんこやチーズをいれて、パンを作りました。かわいいパンができました。パン作りもっちもちで、おいしいパンができあがり!メニューは、パン、野菜たっぷりミネストローネ、鶏肉のピカタ、ジャーマンポテト、果物でした。ねずみごっこねずみのパン屋さん品名がついたり、持ち帰り袋にトングで入れるセルフ式になったり、メニュー表ができたり、一層パン屋の世界が広がっています。年少組さんの提案で、年中・年長組さんが看板を作ってくれました。未満児クラスのお友だちを乗せた“ねずみ列車”が園庭を走っています。新幹線のようにも進むこともありますが、小さいお友だちが乗っている時は、安全な鈍行列車です。「また作ろうや」新たなチーズ作りも始まっています。節分ごっこ節分を前に、鬼作りが始まりました。段ボールをどうやって重ねて、どんな鬼にするか、話し合いながら進めます。刷毛を使ってぺたぺた貼っていきます。節分ごっこ待ちにまった色付けです。年少組も喜んで加わりました!2体が次々とカラフルに塗られて行きました。節分ごっこちょっと愛らしい鬼とお福が完成!素敵な一年になりそうです。節分ごっこ節分当日、節分の日だけ、鬼が弱っているという話を聞きました。今のうちに!と新聞豆を部屋中にまきました。豆まき隣のグループに豆をまいた方がいいと聞き、慌てて豆まき。「泣き虫鬼、鬼は~外」ついでに自分の中の鬼まで追い出す姿もありました。丸めた折り紙に毛糸や切った折り紙の具を入れて、春巻き作りが始まりました。「いも春巻き」「バラ春巻き」「レモン春巻き」などなど珍しい味の春巻きも沢山できました。お祭りごっこ春巻き屋から広がり、節分にはお祭りごっこをしようという話になってきました。お祭りごっこねずみのしっぽ屋さんも開店。みつあみしっぽからシンプルしっぽまで揃ってます。お祭りごっこお祭りには綿菓子!とふわふわ綿菓子屋さんもできました。お店屋さんにはスタンプがあり、それぞれのスタンプは、自分たちでトレーで作ったオリジナルスタンプです。鬼が倒れたら、ねずみチケットがもらえるそう。満3歳児クラス満3歳児は少人数クラス。担任の先生やお友だちと信頼関係を築き、和やかなひと時を過ごしています。未満児クラス未満児クラスも、先生やお友だちと子どもたちの興味に合わせて遊びます。未満児クラス外で思い切り遊び、お昼頃には、自分で準備をしようとするほど、お腹ぺこぺこ。お昼もぐっすり夢の中。いつもほぼ決まったリズムの中で、落ち着いて過ごすことができています。節分の日の給食恵方巻、今年は西南西と聞いて、「どっち向き?」西南西方向を向いて食べる子どもたちもいました。年少組が楽しんでいるクレパス画。素敵な作品が沢山できています。園外保育で美術館に行ってきました。「すご~い」「してみたい」「できるかもしれん」と言いながら、心を打つ作品の数々にうっとり見とれていました。ねずみごっこお部屋ではねずみのトイレ作り。ねずみごっここちらは、ねずみの宝島。ねずみごっこ園庭では、ねずみのお家ができていました。大家族が入っても大丈夫なくらい、大きなお家です。屋根の上から滑り降りる、元気ねずみもいました。雨上がりねずみのおうちのタイヤ部分に雨が溜まっていました。未満児クラスがやってきて、同じように入ってみてニコッ。遊びをよく見ていますね。年少組は蛇口からねずみのお家まで水が届くよう、トイをうまくつなげられません。2本をつないでも、角度ついていないので、流れない。斜めにすると、2本がつながらない。みんなで協力して、届くところまで、何往復も水を運ぶことにしたようです。これも水を運ぶ一つの方法ですね。雨上がりチーズ作り場に雨がたまり、池のようになっていました。船での冒険ごっこが始まりました。今日もしよう!」また明日も続けてしたい遊びがあるって素敵ですね。“昨日は泥んこになって遊べたようで、嬉しかったです”というご家庭より声も頂きました。泥んこになっても喜んで下さるおかげで、子どもたちものびのび遊べるのでしょうね。お洗濯のご協力に感謝いたします。「もう船ないでいいや」そのまま沼に入り、水分少なくなったら、また水を足し、丁度心地良い感触場作りを楽しんでいます。わらべうた講師の先生に来て頂き、わらべうたの心地よいひとときを過ごしました。年少組は・・・見ているだけでなく、一緒に歌ったり、遊んだり、できるようになりました。年中・年長組は・・・鬼がかわるルールのある遊びうたも、楽しめるようになってきています。園庭で滑り台は、お友だちと仲良くなれる不思議な場所。お友だちとつながると、自然と笑顔がこぼれます。踏板を裏返したところに、ペットボトルキャップを並べ、その上に踏板をさらに重ね、蓋をします。別の子どもたちが、もみがらたっぷりラーメンを入れてくれ「はい、ラーメンセット!!」どうやら外食した時に、餃子の作り方を見たようで、そこから餃子作りごっこが始まっていました。経験したことが遊びにつながるんですね。地域の方と手をつないでもらい、レトロまで美化活動に行きました。綺麗なレトロでしたが、子どもたちは花壇の中まで探し、ゴミを発見!地域の方とも話しながら歩くので仲良くなれ、楽しいひとときでした。パン仕込み天然酵母パンなので、前日から仕込みが必要です。年長組は慣れた手つきでこねていました。今回は子どもたちのねずみブームに合わせて、練りごま入りのねずみ色パン。給食の調味料、できるだけ化学調味料を使わず、グリーンコープのものを使用しています。味噌汁は、いりこの頭と内臓をとり、残りを粉末状にして、カルシウムも子どもたちが自然と取ることができるよう、工夫しています。それも調理員のひと手間のおかげ。七草がゆ、大根と豚肉のデパ地下風炒め、芋天ぷら、いちご七草がゆは、特に未満児クラスに大人気だったようで、野菜が苦手な子どもたちも食べられたそうです。ごはん進む!豚肉とキャベツの香味炒め、トマトと玉ねぎとパプリカの塩麹サラダ、みかん本当にご飯が進み、最近おひつの中のお米が空になるほど、子どもたち、食欲が進んでいます。さつまいもと大根葉の味噌汁、甘辛照焼チキン、ほうれんそうと白菜と人参のごまあえ、いちご食事はバイキングスタイルですが、今の時期、苦手なものでも適量に近づけて入れることができるようになる子どもが増えてきています。かきたま汁、豚肉の生姜焼き、おから煮、りんご今日は、どれも子どもたちの人気メニューでした。し忘れてしまっていました。この日の給食がこの後の保育に大きな影響を与えるとは、誰も予想していませんでした。ゴボウのごま味噌炒め、ひじきの煮物、いちご野菜が苦手でも食べられるおいしいごま味噌炒めでした。サクラエビと青さの焼き蓮根、大根と厚揚げと蒟蒻の甘辛味噌煮、バナナ蓮根のすりおろしにエビと青さを混ぜて焼いたものでした。給食紹介お減農米、味噌汁、ヘルシー小松菜の豆腐ハンバーグキノコ和風あんかけ、免疫力アップねぎの天ぷら、りんごハンバーグにとろーりあんかけ、これまた未満児クラスで人気だったそうです。ご家庭でもぜひ!「ねぎ食べたけ、もう風邪ひかん!」と前向きな子どももいました。いりいりイリコの大豆カリポリ、わかめとじゃことたまごのお吸い物、バナナ「6歳やけ、大豆6個食べるんよ。あ~でもちょっとしか食べられんな。ま~何個でもいっか」おいしく食べました。スペシャルチャーシュー野菜添え、めかぶ納豆、りんご豚小間と思えないほどなチャーシュー感でした。普段レタスやトマトが食べられない子どもたちも、食べられる子が続出するほど、おいしいソースでした。幼稚園のお友だちは、マナー体験で、レストランに行っていました。そこで未満児クラスのお友だちのリクエストメニューに応えた、特製ランチでした。かわいいおにぎり、豆腐ハンバーグきのこあんかけ、フライドポテト、ブロッコリーとトマト、玉ねぎと豆腐とわかめの味噌汁、りんご大好きなメニューお腹いっぱい食べられたようです。