福井市新保1丁目の住宅街にひっそりと佇む焼き鳥屋さん。外には赤ちょうちんが出ていて、「この店は間違いない!」というオーラをバリバリ出しているお店です。外観の写真、、、ごめんなさい、忘れました。店内はカウンター席で10席ちょっと。小上がりの座敷に、15~20名程が座れます。住宅の一部を店舗として経営されてるみたいで、アットホームな雰囲気ですね。店内は小ぎれいで清潔感あり。油のベタベタした感じはほとんどなく、女性のお客さんも多いです。僕たちが行ったのは金曜日でしたが、女性の2人組のお客さんもカウンター席にいるくらい。こちらで最初に頼んで欲しいのは、、、おでん!!もうね、これですね、美味いんですよ!!出汁が最高に染み込んでいて、大根なんてホロッホロッ。この出汁、たぶん飲みたくなると思いますwwwどうしても、焼き鳥ができてくるまでに時間が掛かるので、おつまみとして最高です。小腹をおでんで満たしたら、次に食べたいのが串カツ!!写真で伝わりますかね~??ここの串カツは、衣が薄くて、肉厚。揚げたてで提供されるので、肉本来の味を楽しめます。ここまでで、ビールが進むことは間違いないのですが、、、やっぱり焼き鳥を食べない訳にはいきません。ネギマ!!ここの焼き鳥は、とにかく身が大きいんです。柔らかくて、ジューシー。福井県産の地鶏を使っていたいたと思うんですよね。味付けは、塩とタレをお好みで注文することができるのも嬉しいところです。最後の〆でどうしても頼んで欲しいもの。塩おろし蕎麦!!これ、ヤバいっ!!麺にコシがあって、塩が効いた出汁、辛味大根、バランスが絶妙で、マジで美味い!!おそらく、出汁まで飲み干すはずwwwそして、下手な蕎麦屋さんで食べる、おろし蕎麦を超えていると思います。一緒にいった相棒は「これ、ランチしてたら絶対行くのにな~」と言うほど。一度、食べてもらいたい一品かと。ご家族で経営されていらっしゃるので、メニュー数はちょっと少なめ。そのため、人気商品は売り切れになることもしばしば。このあたりはが、少し残念なところでしょうか。小上がりの座敷は人気があり満席なことが多いです。新保店(しんぼ)」です。千吉さんは、もう一店舗違う場所にもありますので、予約の際は気を付けてください。まつもと味で勝負!肉好きが唸る隠れ家の焼肉屋。お持ち帰り早起きパン屋さん惣菜パン、おやつパン。レストラン・カフェグリルあまから昭和9年創業はダテじゃない。揚げ物からオムライスまで幅広い料理を提供してくれるお店。グルオーダー」サイトは、基本的に全国チェーン店ではなく、個人が営んでいるグルメ飲食店を対象として掲載しています。独断で、イマイチだったグルメ飲食店は、掲載しておりません(評価3.0以上のみ掲載)。グルオーダー」サイトに掲載されているグルメ飲食店の感想および評価、予算等は、いち個人の独断と偏見によるものです(評価数値は、価格・味・量による独断と偏見の総合評価)。万が一、掲載内容に問題がございましたら、お問い合わせフォームよりご意見をお願い致します。情報は、個人がそのお店に行った際に得た情報、またはインターネット上の情報によるもので、その正確性・正当性に欠ける場合がございます。