今週はきのこと砂ずりのガーリックソテーのキッシュ。カレー風味の鶏そぼろのおにぎりとマッシュルームのフリット、胡瓜と生姜の春巻きです。いただいて美味しかったものを真似して私なりの解釈でつくってみました。シフォンケーキはじゃがいものシフォン。どこまでもまねまねのまき^^いろんなお店のシェフのみなさま。共有2011年9月5日月曜日きみのゆくみちは最近、お店の場所を教えてください、のお電話をよくいただきます。わかりにくいんですねぇ。T字路の信号からすぐ。「T」の下の棒のかぎりなく横棒に近いところ。戸畑祇園で盛り上がる大きな道から来られる場合は「浅生」で右に曲がって次の信号を左、つきあたりの少し手前なーんていってもきっとブログを読んでくださる方はGoogleマップとかで調べてわかっちゃうのかなぁ^^お花畑の中にひっそりたたずむCotoha。共有2011年9月3日土曜日これからの9月になってしまいましたねぇ。昨日、今日と台風の影響でどうなることかと思ったけど。なんとか無事に今週の営業を終わりました。「ボロかわいい」と評判のCotoha^^台風が直撃したら。今日来ていただいたお客さんにブログ見てますよ、といわれてあわてて更新しているのんびり屋ですがこれからもどうぞよろしくお願いします。今週土曜日はアロマですよ。アキあろま模倣はソウゾウの。Cotohaベジタブルフルーツジュニアマイスターの資格取りました。シフォンケーキたくさん作ってます。紅茶のシフォンが人気です。猫のジロウと暮らしてます。