平安時代から幕末まで、毎年夏には生鮎を朝廷に献上していた歴史があり、今もなお桂川の源流域で育った天然の鮎を求めてたくさんの釣り人たちが足を運びます。京北は納豆発祥の地のひとつと言われており、毎年お正月に「納豆もち」を食べる習慣があります。京北の山奥を流れる片波川源流域には、西日本屈指の巨大杉の森があり「伏条台杉(ふくじょうだいすぎ)」が群生しています。なかには樹齢1000年といわれている巨木もあり、私たちに山の偉大さを伝えてくれます。京北の木こりたちは、古くから大切に受け継がれてきた山の資源を守り、未来へと引き継いでいくために、技術を磨き、山を育て、良質な木材を共有しています。自然と調和し、山の恵みを大切に日々を営む里山のライフスタイルを発信しようと、新しく移り住んだ人々を中心に、世界中からさまざまなゲストを迎えている京北。地域のお母さんたちから地域の伝統食を学んだり、職人さんの工房でものづくりを体験したり、トレッキングに出かけたりしながら、豊かな里山の暮らしや文化に触れてみませんか。Gallery平安京をはじめ、社寺仏閣の造営時に良質な木材を供給してきた京北。その技術は現在も受け継がれています。「納豆もち」は、焼いた丸もちに、塩で味付けした納豆をはさみ込み、きな粉をまぶして食べる郷土食です。夏の京北は、鮎釣りの人々でにぎわいます。上桂川の上質な苔を食べて育つ天然鮎は、香りがとても豊かです。戊辰戦争で官軍に加わった農兵「山国隊」は、「時代祭」で先頭を歩く「維新勤王隊列」のモデルです。SNSでシェアしよう!森と人が育んできた、もうひとつの京都。亀岡市JR京都駅から快速電車で20分。静かな峡谷を抜けると、のどかな田園風景が一面に広がっています。京の都に物資を供給した水路は現在「保津川下り」として楽しめます。温泉施設やキャンプ場、美しい日本の原風景がのこる「かやぶきの里」など、のんびりとした里山の風景から本格的な山林まで、この地を訪れる人々を癒しの空間へと誘います。町全体の83%を森林が占め、山々のあいだを縫うように集落と田畑が広がっています。豊かな土壌で育まれる「丹波ブランド」の黒大豆やマツタケの生産地として知られています。北近畿の商業や交通の拠点として栄え、明智光秀が築いた「福知山城」の城下町や、鬼伝説の云い伝えがある「大江山連峰」など、歴史と自然の積み重ねを感じる神秘的な場所です。詳細をみる綾部市ミツマタやシャガが群生し、のどかな時間と季節の移ろいを感じる里山には、奈良時代から続く糸づくりとともに発展した歴史があり、手仕事を大切にする人々が数多く暮らしてます。良質な木材を届けた歴史があります。山の恵みを大切にする里山の暮らしを体験できる宿やツアーも充実しています。木」は森の京都の魅力の一つとして発信していきます。)」に、このたび、森の京都が認定されました。基づく表示プライバシーポリシーロゴマーク使用についてお問い合わせ。