それまで両替商・庄屋だった先祖が日本酒製造を始めました。代々「吉平」(きちべい)を襲名し、現在、十一台目を数える老舗です。銘柄「梵」は、サンスクリット語で”けがれなき清浄”、”真理をつく”と訳され、そしてボーンで未来への”誕生”、”創造”を表しています。商品を表示しています。720ml11,000円(税1,000円)梵の頂点に位置する珠玉の銘酒。皇室にも献上されました。OUT日本で最初に商品化された純米大吟醸酒です。OUT日本で最初に商品化された純米大吟醸酒です。国賓の晩餐会等で使用されています。OUT寒の時期限定の純米大吟醸酒。500ml2,200円(税200円)大切なひと時を奏でる地球(ほし)の恵みの純米大吟醸。1800ml5,500円(税500円)山田錦38%精白の純米大吟醸酒を、2年間氷温熟成。2005〜2009全米日本酒歓評会においてゴールドメダル連続受賞酒。720ml2,970円(税270円)山田錦38%精白の純米大吟醸酒を、2年間氷温熟成。2005〜2009全米日本酒歓評会においてゴールドメダル連続受賞酒。おいてゴールドメダルを受賞した純米大吟醸酒。商品を表示しています。福井の地酒に巡り会える。