最近のコンビニのおにぎりは高くなった。最近では120円、130円が当たり前になり今では200円を越える高級おにぎりまで存在する。コンビニおにぎりは、単に高くなったのではなく当時よりも添加物が抑えられ、味が格段に良くなったのは確かだ。そこで、気になるのがおにぎりの本当の値段(原価)だ。スポンサーリンクお米はどのくらいの費用なのか?コンビニのおにぎりの原価について語るには米を基本に考える必要がある。高級おにぎりは約7円と推測される。これには具も人件費も光熱費も管理費、物流費も含まれていないため、こんなに安くは収まらない。少なくと20~40円程になるそうだ。コンビニという大量仕入れが出来ない小さな店舗の場合は原価が50円を越えてしまう場合がある。原価が30%を越えると(破棄などがあるため)利益を出すのに苦労し商売に影響する。おにぎりでボッタクリをしているわけではないのだ。コンビニ店舗は20~40円のおにぎりを70円程度で仕入れるので、薄利多売で大変なのだ。原価と原材料費は違う原材料費とは?→製品を作るための原材料にかかる費用。原価とは?→商品をつくるのに使う費用。(人件費、光熱費等)※コストとも言う鮭(しゃけ)という名称なのに中身はマスなのか?本物の鮭を使うおにぎりが少ない事から2014年頃から原材料名の表示は厳しくなった。例ファミリーマート→原材料名「サーモントラウト」と正直書くようになった。世の中には、騙し表示が多い。明らかな輸入牛でも和牛と表示している焼肉屋はまだ存在する。バナメイエビ→芝エビネギ→九条ネギ人工イクラ→イクラ明らかにA3以下の牛→A5ランクの和牛とこぶし→あわびとんぶり→キャビアニジマス→鮭サーモントラウト→鮭ナイルテラピア、アメリカナマズ→鯛シルバーワレフ、オキメダイ→ブリスギ、シイラ→カンパチ、ハマチスプラット、ピルチャード→イワシオヒョウ、カラスカレイ→エンガワ(ひらめ)アルゼンチンアカエビ→甘エビ加工牛(牛の脂を注入し固めた肉)をステーキなどの様々な商品を偽っているのが日本だ。正式名を、表示する店舗が増えたのは非常にありがたい。(ただ完璧ではなく例外店舗も数多く存在する)回転寿司でありがちな代用魚に関しては多くの人間が、本当の味を知らぬまま育ってしまう危険性がある。流通しているのは代用魚が多いからねー。「牛鮭定食で浸透しているため変える予定は無い」そうだ。2016年11月14日それもこれも、夜中に野家で牛鮭定食を頼んだら、紅鮭とは思えないオイルマリネか!って突っ込みたくなるような切身が出てきたからで、多分その子達は紅鮭も時鮭もキングサーモンも鱒も一緒になっちゃうんだろうなぁって悲しみを感じたからで。2014年9月2日ただ、鮭に関しては、ニジマスもサーモンも美味しく(違いは明確にあるが)”ニセモノ”ではないので嫌な感じはしないだろう。春花粉の症状と秋花粉の症状の違い。書...深夜に古新聞(資源)を盗む人は何なのか?監視してみた結果。ゴミ収集所に出した古新聞。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。