渋谷・ヴィロン(VIRON)の絶品バゲットレトロドール!クロワッサンもおすすめ空色の地平線フリーの漫画家が各地で食べたパン・スイーツを紹介しています。スイーツシェアする00000こんにちは、きの(@kinomegumi21)です。ヴィロン(VIRON)は、渋谷にあるパン屋さんです。フランスの製粉会社と直接契約しているのが特徴で、本場パリの味を再現するためにフランスで修行した職人さんたちが作るハイクオリティなパンを販売しています。お店は東急百貨店本店の向かい側にあり、渋谷駅ハチ公改札口から文化村通りを7、8分ほど歩くと右手に見えてきます。ヴィロン」があり、モーニングやランチが人気ですよ。パンは店員さんにとってもらう対面販売式です。この日は20時頃に訪れたのですが、遅い時間帯でもパンの種類が豊富だったのが嬉しいポイント。お仕事帰りに立ち寄るのもオススメですよ。ライ麦を使用したパンも多く取り揃えられています。人気商品のひとつ、バゲットは3種類!パンと合わせてケーキや焼き菓子も販売しています。ヴィロン(VIRON)のおすすめパンを紹介!今回は2種類のパンを購入してみました!バゲット・レトロドール(360円+税)フランスから直輸入した小麦粉・レトロドールを使用し、パリの伝統製法で焼き上げられたヴィロンの看板商品です!カットするとこんな感じ。中の気泡が印象的!そのまま食べると、バリッとした食感で中はもっちり、噛み応えがあります。￼そのあと、予熱したトースターで2分リベイク。すると表面の皮が一気にパリッとしてめっちゃおいしい...!!このパリッという音、聞くたびにテンション上がります。やみつきになるおいしさ!リベイクしたことで中の生地がさらにもちっとして、小麦の香ばしい味がふわっと広がります。噛めば噛むほど小麦本来の味が感じられておいしい!バゲットってこんなにおいしいんだって感動しました...!バゲットが好きな方はもちろん、バゲットを食べたことがない方にもオススメです。ちなみにバゲットを買うと、美味しく食べるための保存方法、リベイクの方法が書かれたリーフレットをいただけます(今回もこの方法でリベイクしました)。ここに書かれている食べ方、リベイクや保存方法はヴィロンだけでなく様々なパンにも応用できるので、焼き立てパンをよく買う方はぜひ実践してみてくださいね。バゲットレトロドールに使用されている小麦粉・レトロドールはヴィロンでも販売されています。(1,000円+税)ご家庭でもヴィロンの味を再現してみたい!という方はぜひチェックしてみてくださいね。クロワッサン(320円+税)エシレバターを使用した、リッチなクロワッサンです。横から見ると、層の美しさが目を引きます...!食べると外はサクッと、中はしっとり、かつもっちりとしています。バターの味が濃厚で美味しい...!トースタ―でリベイクすると、表面がさらにサクッとしてますます美味しくなります!バターがよく効いた、しっとり系のクロワッサンが好きな方にオススメです!まとめ「ヴィロン(VIRON)」は渋谷にあるパン屋さんで、フランスの製粉会社と直接契約し、フランスで修行した職人さん達が作る上質なパンを販売しているのが特徴です。看板商品のバゲットレトロドールはフランスから直輸入した小麦粉・レトロドールを使用。他にないぐらい上質な小麦の味に感動する、とても美味しいバゲットです。渋谷店このブログでは都内を中心においしいパンのお店を紹介しています。こちらも合わせてチェックしてみてくださいね。「パン」の記事一覧です。牛乳生アイスクリームが絶品!休日は行列もこんにちは、きのです。...記事を読む福岡・天神のアイボリッシュ(Ivorish)で絶品フレンチトーストを食べた!こんにちは、きの(@kinomegumi21)です。先日、福岡の天神エリアにあるアイボリッシュ(Ivorish)へ行ってきま...記事を読む成城学園前・キリーズフレッシュの絶品焼き立てパン!ラスクは手土産におすすめこんにちは、きの(@kinomegumi21)です。Fresh)へ...記事を読む秋葉原・フレンチトーストファクトリーの絶品フレンチトーストを食べた感想まとめこんにちは、きのです。フレンチトーストフ...記事を読む博多駅で買える!お土産におすすめなパン・スイーツ5選まとめこんにちは、きのです。福岡はおいしい食べ物がたくさんあり、博多駅には...記事を読むコスパ◎!新中野・ミルクロールで安くておいしい焼きたてパンは1個40円の商品もこんにちは、きの(@kinomegumi21)です。...記事を読む下高井戸・ウララカでもっちもちオーガニックベーグル!買うなら開店直後がベスト。こんにちは、きのです。こちらで買ったベーグルがモチモ...記事を読む東京・有楽町カフェ&ブックスビブリオテークの限定パンケーキ!混雑を避けるには?こんにちは、きのです。...記事を読む渋谷・ブールアンジュで絶品パンオショコラ!伝統製法のハードパンもおすすめこんにちは、きの(@kinomegumi21)です。先日、渋谷にある「ブールアンジュ(BOUL'ANGE)」へ行ってきました...記事を読む行列必至!千歳烏山・ブレッダルワンのおすすめパンを紹介。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。樹野恵(きの・めぐみ)漫画やイラストを描いて暮らす、フリーの漫画家・漫画アシスタント。フリーで漫画の仕事を請け負ったり、漫画アシスタントをしつつ、商業誌連載に向けて活動中です。食べることが大好きで、これまでに食べ歩いた全国各地のパンケーキ、スイーツを中心にグルメ情報を発信しています。詳しい「きの」のプロフィール↓漫画作品をkindleで公開してます↓(バナーからAmazonへ飛べます)SNSやってます。とんかつマンジェの超絶品東京X(TOKYO-X)とんかつ!当日予約の方法も天満・双月でふんわり絶品お好み焼き!BUMPOFCHICKENも来店。空色の地平線.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。