※会社等の場合は、「姓」の欄のみご記入ください。youすぐにご返信させていただきますのでしばらくお待ちください。営業時間外や休業日の場合は、翌営業日のご返信になります。営業日等の確認は「営業日カレンダー」をご覧ください。ベーカリーシェフリ・ファリーヌで作ったロールケーキはまさに絶品!薄力粉で作るケーキとはまた違った食感があります。product小麦粉の代替として100%使用できる製菓用お米の粉です。リ・ファリーヌとは、フランス語で米の粉を意味します。名店「モンサンクレール」の人気パティシエ辻口博啓シェフも推薦!製粉会社の超微粒テクノロジーが作り上げた新しいケーキ用素材です。「リ・ファリーヌ」の粉の粒子の細かさは従来の小麦粉の約1/2で、小麦のケーキよりもきめ細かくなめらかでしっとりとした食感のケーキがお作りいただけます。小麦および小麦グルテンなどを含めた原材料は、一切使用されていません。シルクのような舌触りにしっとりとした食感、また、歯で噛んだときのモチモチした弾力性、贅沢にも二重の食感を楽しむことができます。スポンジ・シフォン・タルト・パイ・スコーンなど、さまざまなお菓子にはもちろん、クリームなど幅広くお使いいただけます。小麦粉(薄力粉)の代替として100%使用できます。お米のケーキ用食材です。小麦および小麦グルテン添加"0":小麦を一切使用しておりません。シルクのような舌触りとしっとりとした食感は、驚きの新食感です。これまでの小麦のケーキより、きめ細かく、なめらかな食感を実現しました。歯でかんだとき、モチモチした弾力性があるため二重の食感を楽しむことができます。・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。油で揚げる菓子を作る際には、破裂を防止する為、米粉100gに対してベーキングパウダーを3gと砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。料理中のやけどには十分注意してください。※開封後はお早くお召し上がりください。※本製品は和菓子の用途にはご使用できません。(製品100gあたり)エネルギー356kcalたんぱく質6.0g脂質1.0g炭水化物80.7g食塩相当量0.01g(この表示値は、目安です。)この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの7大アレルギーは含まれておりません。本製品の製造工場では、大豆を含む製品を製造しております。(2019年10月28日更新)この商品に対するレビュークチコミはまだありません商品レビューに投稿すると、3ptプレゼント!レビューを投稿レビュー投稿にはログインが必要です。対象商品のご購入者様のみ投稿可能です。異なる送料となっております。詳しくは送料についてをご参照ください。2個口になっても追加料金はかかりません。無料お届けについてお届けについてヤマト宅急便でお届けします。ご入金確定後、4営業日以内の出荷を基本にしています。朝8時までのご注文で2月20日(木)に出荷致します。個別に納期設定されている商品が含まれるご注文や、入荷・配送時の諸事情により出荷が遅れる場合がございます。返品・交換・キャンセルについて返品について当店で取り扱う全ての食品及び飲料につきましては、商品の特性上、返品をご遠慮させて頂いております。食品及び飲料以外の商品につきましては、お客様のご都合により返品交換を希望される場合、商品到着後7日以内にご連絡を頂きましたら対応させて頂きます。商品の状態、ご購入時の販売条件によってはご返品ができない場合もあります。詳しくはこちらをご参照ください。専属のベーカリーシェフにご相談いただきながらお買い物していただけます。朝8時までのご注文で2月20日(木)に出荷致します。手作りQ&A業務店様closeclose商品画像一覧close。