【夜の部】しばしゆっくりと温泉につかった後、再度突入です。寿司・ふぐ箸休めの中とろとふぐの和えものです。刺しの入った牛肉を岩塩プレートでさっと焼いてそのまま頂きます。イカ・ピザそのままでも吸盤が口の中にくっつくくらい新鮮に頂けます。トマトパスタ・カルボナーラ懐の深さを感じます。鶏羽二重白湯かなりとろみのある鶏白湯です。昆布が一役買っています。700円)★★★★★スープは鶏ベースの濃口醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は牛ホルモン,ネギ,白髪ネギ,小松菜,穂先メンマ,煮玉子を使用。イカワタとタマネギを抽出した香味油をやや多めに加え、地元醸造を使った芳醇な醤油の風味が広がり、コクのあるインパクトのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の極太麺を使用し、もっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりの小腸ホルモンが4個入っていて、噛むほどに肉の旨みじわじわと広がりとても美味しく頂けます。)★★★★スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ白髪ネギ,穂先メンマ,煮玉子,海苔を使用。魚介出汁をバランスよく合わせ、キレと旨みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂を使用しスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。清乃』でしらっちょさん、とこわかはるさん主催のクエ鍋オフ会に参加させて頂きましました。参加メンバーはしらっちょさん、とこわかはるさん、おやぶんさん、秀太さん、よこやんさん、紅のしろくまさん、はんしーんさん、かならーさん、子分の収蔵さん、綿麺ご夫妻、かしやご夫妻と私の14名での宴です。クエ鍋を初めに、新鮮な魚介や一品料理を頂き、存分に堪能できた一日となりました。『清乃』の原田さん、『月乃家』の栗山さんほんと美味しい料理の数々ありがとうございました。和歌山でこんな美味しいラーメンを味わえ感激です。しらふの時にもう一度、ぜひとも味わってみたい一杯です。(スープ・チャーシューがおすすめ)捌くまえのクエです。見るから美味しいそうで食欲がそそります。ビールで乾杯!その後は焼酎、ワインなどなどお酒は尽きることがないです。クエ鍋ができるまでの箸安めのお寿司です。地元でしか味わえない美味しさです。このクエ鍋、脂ののった旨みのある味わいで大阪ではなかなか頂けけないですね。ほんと美味しいです!和食の達人の店主が創る一品の数々、どれをとっても美味しいです。途中から中とろのお寿司が振る舞われました。主催者のとこわかはるさんの誕生日が近いということでハッピーバースディタイムです。最後にデザートとして頂きました。]お疲れ様でした!!!初めてお会いさせていただき嬉しかったです。]とこわかはる殿ほんと美味しいクエ料理で満足のいく宴でした。]感謝!参加して頂きアリガトウございました。今後は「しらっちょアフタヌーン」と題して開催しますんで(爆)また参加してくださいな。]久しぶりです色々和歌山ラーメンは好きなのですが、有田ブラックがなんだかとても気になりました。自分の仕事エリアよりは少し離れているので、休日時間がある時温泉や有田鉄道跡を観ながら寄りたいと思います。]フナエモン殿ご無沙汰しています。検索フォームから検索してください。さんろく屋さんろくらーめん酒と麺~ときどき中華~辛麺屋一輪大阪店サバ6製麺所元町店牛チャーラーメン牛骨ラーメン寅虎小麦と大豆麺やひなた朝煮干そば浜堂大阪本店小僧またおまえか。