お米ができるまでのお話をしていただきます。山田家の食卓には自然栽培のお米と野菜がいきいきと並び、暮らしのなかでも自然栽培を選択しています。毎日毎食、美味しいと感じさせていただく食卓は何よりも豊かで感謝が湧いてくるという山田さん。一人の消費者として食の喜びを実感し、田んぼに関わることで、より広い観点で田んぼの声を聞きたいと今年も全身全霊の感覚で取り組み、そこから感じたこともお話していただきます。山田憲吾1978年福島県生まれ。自然とはなにかを知るために農と食に興味を持ち八百屋をはじめる。きっかけに拠点を長野県安曇野市に移し自然栽培で最大4haを営農。