スタッフは女性ふたり。島栴檀(せんだん)を使ったカウンターに6席、テーブル4席の、のんびりした空間に日本のラム酒、世界のラム酒、シングルモルト、バーボン、カクテルなどお酒を各種、揃えております。さとうきび畑に囲まれた南の島で吞むラムは格別。お好みのラムにきっと出逢えます。自家製ベーコン、スモークチーズ、カレーほか、おつまみ、お食事もございます。お酒を飲まない方のためにコーヒーや自家製ジンジャーエール、ガトーショコラなどもご用意しております。美しい珊瑚礁に抱かれた石垣島で、ゆったり流れる夜のひとときをお楽しみください。