Tuesday藤が丘地区センターでの講座第三回と第四回1,2回に引き続き第三回と四回の報告。第三回は、地元の名店Puissanceの井上さんのお話とコーヒー豆店Beansさんのお話。井上氏のその場その場の要領のいい?話の展開と調理実演、そして実食で盛り上がりました。私は横でひたすら砂糖をつける仕事をしてました。Beansさんのお話はもう少ししっかりした構成でコーヒーの種類の話やおいしい飲み方など知らなかったことも多く勉強になりました。区内で防災用品を取り扱っている青葉防災の方のお話を聞きました。震災後あまり防災意識が高まっている様子もないようで、地域のつながりが大事ですよというお話もありました。青葉防災の方にはいろいろな非常食を持ってきて頂いて試食をしました。私風邪で体調悪く全く食べてませんがおいしそうでした。