会津の小さな酒蔵「天明」の限定醸造、福島県で一番に収穫される瑞穂黄金をゼロからスタートする意気込みで仕込んだ新酒、純米おりがらみ本生の中取り零号です。中取りシリーズは、地元産の米と精米、酵母、仕込みの大きさなど、通常商品にはない造りの組み合わせにて、いいとこ取りの少量生産、さらにコストパフォーマンスに優れる、酒造期ならではの季節感のある酒がコンセプトです。用いて65%精米で小仕込み、中取り部分のみを採取した純米おりがらみ本生の新酒です。零号のコンセプトは、「酸と甘・旨のバランス」です。天明シリーズの最高酸度と、天明シリーズで一番の甘味、そして食米である瑞穂黄金の旨み。それらのバランスをしっかりと取りながら、天明らしい透明感を表現しています。曙酒造を支えてくださる皆様へ、酒を飲んでくださる皆様へ、愛する郷土・自然へ、感謝のハートを込めてお届けします。中取り零号」は、11月の限定発売です。買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。★未成年者の酒類購入は固くお断りいたします。