創業者から受け継ぐ備長炭を使用した本場の炭火焼き店がタイ初出店。トンローソイタラロム。Rom)を入ってすぐ右手、トンローの有名店ケンジズラボさんの手前です。創業者は、父が宮崎県で養鶏を営んでいたので新鮮な鶏が入るメリットから焼鳥屋を志し、大阪に本店オープンして以来35年余、現在までかわらず地域に愛される名店です。大阪と東京に6店舗、海外初出店となるバンコクは7店舗目となります。290B)宮崎の本場炭火焼を食べたことはありますか?★バンコクで是非ご賞味ください!真っ黒が美味しいとされるほどの最高の香ばしさと、弾力のある噛み応えのある鶏肉の旨さにはまる!!鶏肉を専用の網に入れ備長炭からおこる火にかざすと、炎と煙が豪快に立ち上がる。黒色はそのときのスス。余分な脂がしたたり落ち、味は香ばしく、弾力があり、かみしめるほどに濃縮した肉汁が広がるります。(550B)スープは自家製の白濁とりがらスープ。半日コトコト炊き骨の髄のうまみまで引き出しています。コクのある味わいで翌朝お肌がプルプルです。鮮度、スープ、たれ鳥肉は牛肉や豚肉と違い、鮮度が落ちると味が極端に落ちます。鮮度の良い状態で召し上がっていただくため、超新鮮な鶏肉を備長炭でふっくらと焼き上げます。焼鳥のおいしさと価格には自信があります。自家製たれは、1983年の闘鶏創業時からの秘伝の熟成タレを使っています。鶏の刺身、その他一品料理もこだわりがあります。﻿アクセスBTSトンロー駅よりタクシーがおすすめ。ロム)を入ってすぐ右側です。(ケンジズラボ)等があります。生活や旅行に役立つ内容を日本人向けに発信おり、2016年のスタート以来多くのタイ在住の日本人や旅行者に閲覧して頂いており、最高アクセスは月間30万PVとなりました。東南アジア最大の都市バンコクや田舎の情緒がまだまだ残るタイの素敵な情報をこれからも皆さまにお届けします。チャチュンサオのワットサマンの巨大ガネーシャのお寺に行ってきました。)でタイ国内では、禁酒日となります。JOB』バンコクでの飲食店の開業進出サポートなら私たちにお任せください。広告掲載につきましてにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村ブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。