無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。十数年前オープンしたロンドンの北部、コリンデール(Colindale)にある一大ジャパニーズ・ショッピングセンターでした。マレーシアの食料品が売られているスーパーマーケットを中心に、漢方薬、お土産屋、アジア風カフェ、寿司の持ち帰り、アジアの料理が食べられるフードホールで構成されています2階はレストラン街で、お好み焼き屋もあります昨日はチャイニーズ・ニューイヤーのイベントがあるというので、夕方近くに友人のジェフと行ってきました。ドラゴンダンス(?)などのお決まりのステージを眺めた後、スーパーに行きました。インド各国の料理店が「コの字型」に配置されていて、お客はセルフサービスで、「コの字」の内側のテーブルで食べるようになっています。左はハラール(Halal)のマレーシア料理。ハラールというのはイスラム教の言葉で、イスラム教徒はイスラム教の戒律に定められた食品(ハラールフード)しか食べてはいけなく、当然、食肉の解体もそれに従った方法で行われ無ければなりません。具体的には、簡単に言うと、横たえた牛、鶏、羊など頚動脈を切り、血液を完全に抜き取ってから解体しますイスラム教徒ではない知人で、ハラールの肉の方が、血なまぐささが無く、肉の新鮮さが保たれていて美味しいと、それしか食べない人もいるんですよそれにしても、アジアのイスラム教国というとインドネシアが思い浮かぶのですが、マレーシアもイスラム教徒の人口が多いのですね。飲めないのと、冷凍食品を買ったから早く帰りたかったので、夕食は、飲茶をあれこれ買って、我が家で宴会になりました。★オイルサーディンとトマトのリングイネ★»Comment面白そう!こんにちは。1つの建物にいろんな国のお店が集まってるなんて、いいですね♪あっちのお店、こっちのお店、なんて動き回らなくていい◎そうそう、マレーシアは多民族国家だけに宗教も様々なようですが国民の半数以上はイスラム教らしいです。以前あるある大辞典の「あなたは海外で生活できるか(?)」というので初めて知りました。【編集】ミリさん、りんごちゃん、こんにちは♪いいなー。いったアジアフードビル。【編集】ヤオハンの名残に哀愁が...懐かしい~!フードホールには何故かイタリアンも入ってませんでしたか?もうなくなったんでしょうか?また行ってみたいけど、コリンデールは遠い...。キルバーン付近に住んでた時はバスでよく行ってました^^ワンタン麺、美味しそう!ニラ食べた~い!またロンドンまでニラ買いに行きたいです...。【編集】うわー、派手派手!眩しいぐらいの派手っぷりですね上海を思い出しました。上海にも大きなフードコートがいくつかあって、こんな雰囲気でしたよ。ここまでハデではなかったですが。いうのって楽しいですよね。あれもこれも食べたくなって、食べきれないほどの量を買ってしまいます。韓国料理カウンターなくなっちゃったんですか?オリエンタルシティー、ロンドンに戻ったら、紹興酒を買いに行かなければと思っていたところでした。1年ぐらいいってないんです。行ってみた~い♪ミリさん、みなさん、こんにちは~(●^o^●)わーーーっ、いきなり派手~~~。(笑)アジアの食材を売っているスーパーマーケットだけでも魅力的なのに、こんなフードコートがあるなんて、ステキ~♪やたら注文に迷いそうだけど、あれこれ食べてみたいわ~。私もいきなり鶏の足が入ってたら駄目かも...。豚の足なら大丈夫だけど、鶏はちょっと勘弁です!!!意外とグロいものに弱い私...。こんばんは~アジアンフード私も食べたいな~!!何故か私の周りには「アジア~ンな味」が苦手な人ばっかりなんですよ・・・その気になれば1人でも食べに行けますけど、やっぱりアジアンフードはワイワイ食べたいじゃないですか・・・。あああ、タイカレー・生春巻き・フォー・・・(笑)もやしと韮の組み合わせって大好き♪ラーメンでも鍋でも必ず入れちゃいます。今日本は野菜が高くて、安いもやしが大活躍ですよ~。スーパーに買いに行くと売り切れになってます。́∇`*)お店が並んでいると、それだけで嬉しくなってしまうんですよね。お料理がどれも美味しそうで、種類も多く、毎日通っても1年で全ての料理は食べられないですよ。マレーシアは国民の半分はイスラム教徒だと今頃調べて分かりました。́▽`)ノ"こういうお店って楽しいですよね。私も、もしここが近所にあったら頻繁に通いそうです。モヤシ、しいたけ、ニラ。どれも近所のお店では売っていないので、わざわざ出向いていかなければ買えないんですよ。モヤシは高くはありませんが、しいたけは1パック400円、ニラは小さな束で200円でした。それを買いに行くための交通費は1200円かかるから、高い買い物になってしまうんですよ~。ちなみに、鯖の水煮缶は500円、ちくわ、魚肉ソーセージはそれぞれ1本400円位します。́▽`)ノ"salahiさんも時々行きましたか?コリンデールは遠いけれど、キルバーンからだとバスの便が良いですよね。以前と随分変わりましたよ。マーケットの方はタイ、ベトナム、マレーシア、韓国などの食材がすごく増えて、前より便利です。フードホールの方は、アジアン一色です。思いっきりアジアンのデコレーションが施されていて、喫茶店もアジアンです。こちらもこの方が首尾一貫していて私は気に入りました。salahiさんがこの次にロンドンにいらした時に、ぜひ行ってみてください。́▽`)ノ"ハデハデハデ~で、1年中お祭りみたいで良いですよね。いうのを見ると、それまで怒ったり、泣いたりしていても、気持ちが和んじゃいますね。上海は、もっと地味なイメージがあります。いう色はあつーい国に合いますよね。́▽`)ノ"今回の出張はどこかと思っていたら、日本だったんですね。韓国のカウンターないんですよ。昔あった日本のラーメン屋もオールドベトナミーズになっていました。韓国料理店って、知名度低いですよね。普通のお店もお客の9割は韓国人と日本人で占められているそうですよ。寒い日本で、また風邪を引かないように、体に気をつけて元気で帰ってきてくださいね。́▽`)ノ"派手~で、一目見渡しただけでうきうきするような場所ですよ。お料理どれも美味しそうで、ボリュームもたっぷり。飲み物は売っているけれど、持ち込みも自由です。あれって大抵八角や五香粉たっぷりで煮られていて、私はあの味が苦手で、友人は見るのも駄目なので、結局、手付かずで捨ててしまったんですよ。私も豚足や豚の耳は平気だけれど鶏の足やとさかなんかは駄目ですね。どちらもスープを作る時に入れるとものすごく良いだしが出るんですけどね。́▽`)ノ"アジアンな味が苦手な人って案外多いんですよね。タイ料理を一人で食べに行くっていうのは、何となく寂しいですよね。中華もあるし、日本食もOK。とんかつや天婦羅や唐揚げがとても美味しそうでした。このお店が近くに無くてよかったわ。【編集】ラーメンの麺ミリアムさん、こんばんは。ラーメンですが、色が黄色いので玉子麺ですか?一瞬札幌ラーメンの麺と思いましたが、縮れていないので違うようです。麺につやもありますから、かん水もちゃんと入っているように思います。