本当に日本料理に飢えております。日式ではありますが、極力日本食に近づけるように日々、試行錯誤しながら今年は、台所に立つ時間が増えておりました。塩もみをしながら茹でますと、醤油とわさびだけで、とても美味しく頂けます。今までのバングラデシュ式とは違った、日本風のおいしいお魚が食べられる事が分かりました。タコやイカのフライも大変に美味しく頂けます。みどりの葉っぱも、天ぷらで揚げてみると...何とか食べられます。若い方は、塩味だけではなく、ブルドックソースがあるともっと美味しく食べられるかも。調味料油をどれにするかで、まったく味が違ってくることが判明。最近は、ひまわり油で試作中です。...と言うことで、またまた〜バングラデシュのお魚宣伝ブログを書いてしまいましたが、バングラデシュで安心してお魚を食べたいと思ったら、こちらです。***********************************************************************☆駐在員の皆さまは、こちら。fishBDから購入してください。私に直接mail連絡した〜い。私も海外生活ブログ村ランキングに応募致しました!!クリックして応援よろしくお願い致します。海外でビジネスを学んだバングラ人は祖国に戻るべし!!こんにちは。ベンガルのタイガーです。バングラデシュでえび養殖を進めながら、日本の水産業界を応援!!。えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。えび養殖屋の親父が気になっている事。バングラの若者は海外を目指すのか...。視野を広げ多くを学ぶ。いうことでしょうが、海外で学んだ知識・技能をもってバングラデシュに戻って起業する。言う所まで考えてないのかな〜って考えてます。行った先の生活が良くて、そのまま移住するバングラデシュの人達が多い!!魚屋の親父の目線からすると、バングラデシュには、自然な魚介類が、たくさん捕れる所です。その自然育ちの魚介類を下記の写真のように素晴らしい日本料理が出来上がります。Snaper(南洋紅笛吹鯛)を使って、こんな立派な【煮つけ】が出来るのです。魚や海老を使っても、色々な料理が出来ます。料理の幅を広げる事で、手に職を持ったバングラデシュの職人がいれば外国人相手にバングラデシュで市場がとれる。バングラデシュでも、新鮮な魚を流通経路が明確に保障する事が出来、後は職人さんがいれば、こんな具合に刺身やお寿司も造れます。IT立国を目指すバングラデシュ!!バングラデシュでの食生活向上も、ITソリューションを進め、地元に健康で安心した食材。ヘルシーで旨い日本料理提案をどんどん進めて欲しいですね!!便秘気味なのか、お腹が出て重そうに歩いているバングラデシュ人が多すぎます。身に着け、バングラデシュに戻り起業する事を進めます。年をとってからバングラに帰国し起業しても1年生からのスタートなのですよ!!という事で、バングラデシュで安心してお魚を食べたいと思ったら、こちらです。***********************************************************************☆駐在員の皆さまは、こちら。fishBDから購入してください。私に直接mail連絡した〜い。私も海外生活ブログ村ランキングに応募致しました!!クリックして応援よろしくお願い致します。バングラディシュダッカの金魚街を歩いて心リラックス。ベンガルのタイガーです。バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。バングラデシュにいて、金魚街があるとは全く知りませんでした。ダッカ地域の探索心がなかったか...渋滞・ゴミゴミ・街全体がトイレと言うイメージしかありませんでしたから。言いたい所でしたが、やっぱり金魚は心を落ち着かせます。食べる魚と鑑賞魚は別物という意識が分かりました。休日を過ごすなら、ダッカはゴミゴミして渋滞ばかりですが、たまには金魚街へ行って金魚を見て歩くのも良いな〜と感じましたね。何か日本人として、忘れかけていた心を取り戻す感じです。真っ赤な金魚を見て、茹でえびをイメージしてしまうのは、私だけでしょうか...金魚店がたくさんありましたが、ウサギや犬などのペット店もならんでました。中には鶏やヤギ・牛まで売ってましたよ!!と言うことで、今回は、金魚を食べたくなったら???ではなく、ダッカに来たら金魚街を歩いて金魚鑑賞も悪くない。いう事をご紹介させて頂きました。***********************************************************************☆駐在員の皆さまは、こちら。fishBDから購入してください。私に直接mail連絡した〜い。私も海外生活ブログ村ランキングに応募致しました!!クリックして応援よろしくお願い致します。