眺めながら、日本人はこういう写真が好きなはずなのに、日本の料理の写真って明るく、くっきり、すっきり、爽やかしかないのかと考えていました。万人受けしないものはダメなんでしょうか?私はポークソテーのスティルトンソースを作りました。本来は、ゴルゴンゾーラを使うのですが、代わりにイギリスのスティルトンがたまたまあったので使いました。オリジナルよりいろいろな材料を加えてまあまあの味だったのですが、写真がかなり酷かったので、掲載は見送りました。キャビアのリゾットを作りたいのですが、高いので、偽キャビアで作ってみようかと思っています。Spoonがやってきたのでトラバさせてくださいね。【編集】Melocotonさん、トラックバックありがとうございます。Spoon、手に入れたんですね。ダーリンのほしいものがわかっていたのですね。この本の膨大なレシピに関する情報交換を楽しみにしています。(非公開コメント投稿可能)▲PageTopTrackbackこの記事のトラックバックURL→http://milliamm.blog39.fc2.com/tb.php/8-080ac32fこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)この記事へのトラックバックプレゼント色々クリスマスからお正月にかけて私の場合お誕生日もあるので1年分のプレゼントが1度に来ます。それに帰省していたので色々日本食品やお茶などのおみあげもいただいたりしてプレゼントがあふれているメロ家です。その中でも特にうれしかったものをご紹介します。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。