旬野菜を中心に野菜本来の味を生かした、無添加で優しい味付けのカジュアルな創作和食のケータリングプランです。フィンガーフードや取り分けやすいメニュー構成で大人数の立食パーティーなど向けのプランです。・酒粕カステラ※内容は仕入れによるお任せになります、アレルギーやお好み等お申し付けください。一人前¥2,500/20名様からのご注文になります。運送手数料として総額の10%を頂戴いたします。旬の国産野菜にこだわったケータリングパーティープランアルコール好きのメンバーの集まりでしたが、希望に沿った、特に日本酒に合うメニュー構成にしていただきました。参加したメンバーも大満足でした。シェフの人柄も良く、料理や仕事に対する考え方に共感しました。お願いしたいと思います。出張範囲は上記圏外でもご追加にてお承りできます。¥20,000以上のコースもお受けいたします。詳しくはお問い合わせ下さい。鹿児島県生まれ神奈川県育ち。・19歳より地元神奈川県の会席料理屋で和食の基礎を学ぶ。・都内のスペイン料理店を渡り歩きスペイン料理やイタリアンを学ぶ。・その後浅草橋のワインバルの立ち上げ、料理長のキャリアを積む。・再び恵比寿の和食店等で和食を勉強し直す。レシピ動画制作などで活動中。基本お客様のものを使用させて頂きます。・洗い物は、グラス以外は、全てこちらで洗わせて頂きます。・食材を冷やす為、冷蔵庫のスペースを少し空けておいて頂けると助かります。・調味料などは、全て持参致しますので、ご用意頂かなくて大丈夫です。・イタリアン、スパニッシュ等、洋食のメニューにも対応しております。・お好みのワインに合わせたお料理やアレルギー、ベジタリアン、離乳食などご希望ありましたらお気軽にお問い合わせください。・ご質問など解らない事がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。・通常、開始1時間30分前にお伺いさせて頂きます。木箱に盛り付けたケータリングプランです。出来上がったお料理のお届けになります。(プライムシェフ)3,000円から厳選された出張料理人を自宅に呼べる出張シェフサービスです。このサイトでは2019年6月までの出張料理のご予約が可能です。