ちなみに蒸さずに最初から最後までフライパンでじっくりソテーするとこんな感じ。ソテーしたのももちろん美味。お店がおすすめする通り蒸し上げたほうが良いですね。火加減によるのでしょうが、ふんわりとした食感がこれだと出ません。阿波牛の藤原さんの「黒毛和牛霜降りハンバーグ」、ごちそうさまでした。黒毛和牛のイメージを活かし、ギフトになることを前提としたパッケージ。味はもちろん良く、おすすめの調理法も適切。誰でもおいしいハンバーグを作ることができます。贈り物としてもご自宅用にしても、おすすめです。216食目:おでん種詰合せ<清澄・おでんの味>【通販サイト:美好/東京都】をお取り寄せ。第292食目:ベークド・チーズケーキ5号【通販サイト:トロイカ/岩手県】をお取り寄せ。これには、やられました〜。鍋かにさけいかいくらうなぎこのサイトについて「食通きどり」は、お取り寄せグルメを徹底レポートするブログです。以下の5項目を運営ポリシーとしています。1商品は100%自腹で購入2料理は丁寧に(ショップおすすめの調理法があれば忠実に再現)3写真は美しく4評価は正直に5食べ比べてまとめる(ランキング作成)味や商品の見た目、サイズ感、食べ方バリエーションなど、販売サイトやユーザーコメントだけでは見えてこないところをどんどん掘り下げていきます。◆問い合わせ先:info.shokutuu@gmail.com※画像及び文章の転載はしないようお願いいたします。※評価はあくまで個人的な感想です。