旨いのだが、口元の油をおしぼりで拭おうとするたびに、例の匂いがせっかくの料理の後味を悪くする。定番のとんがらしとニンニクのスライスがいっぱい入ってるやつを期待して頼んだのだが、どっちも入っていなかった。これはこれでありなのかもしれない。女性は喜ぶのかもとなどと思いつつ、でも肉食系のおっさんとしては、キャベツの甘さばっかり気になった。「少し味が濃いですが、たまごと絡めて食べてください。「はい、わかった...」しかし、たまごの黄味の量が少なすぎる。それにしてもしょっぱ過ぎないかな。たまごのない状態で、それでもちょっと薄いかもくらいがちょうどいい......以上、全て若い女性から真逆のところにいる私、高山正樹の見解です。その僕よりは少しばかり若い女性の方に近い宇夫方路がどう思ったかは不明。若き道(とおる)君は、僕の勝手な感想を、真剣に聞いてくれました。帰り際、ブログ用の写真撮影。「ふたり並ぶと“道路”ですね」お客さんの名前をきっちり覚えている、そのあたりは、とおる君、相変わらずたいしたもんだな。「貴重なご意見、ありがとうございました」とんでもない。僕の意見なんか聞くことはない。僕は、客が店を選んでいるのではなく、実はそれより前に、店の主人がお客を選んでいるのだと思っています。とおる君は、ブレることなく、信じる我が道を行ってください。僕が君に選ばれたのかどうかを確かめるために。《追伸》この日も、お父様は無口に焼物を担当していらっしゃいました。ちなみに、ここから歩いて1分、以前ご紹介した“重味”のオーナーは、ご親戚なのだそうです。沖縄のことを...コメントを付ける前回(第3回)の喜多見で沖縄語を話す会は、去年の12月3日、事務所の小部屋でやりました。12月14日、アサヒタウンズに紹介記事が掲載されると、多くの方からお問い合わせがあり、12月25日の忘年会を兼ねた“金城さんの沖縄料理を食べる会”をご案内したところ、たくさんの方にお越しいただきました。本日、今年最初の“喜多見で沖縄語を話す会”の日がやってきました。この短い期間でこんなふうになるなんて、きっとこれが「うちなーぐち」の力なんですね。ところで、M.A.P.after5ウチナーグチ講座のほうがちっとも進んでいませんなあ。いうことで、ここらでちょちょいと半母音のお話を。⇒沖縄語の音韻講座を始めから読む⇒[subcate.ウチナーグチ講座]半母音も、言語学的に突き詰めればなかなか難しく、様々な考え方、説明の仕方があるようですが、ここでは日本語と沖縄語を考える上で必要なことだけ、簡単に説明いたします。厳密じゃないと怒らないでくださいませ。それに子音(k・S・T......)がくっついたものがあって日本語の音が出来ているわけですが、その子音と思しきものの中に、半母音がふたっつ混ざっています。この2個の子音が他の子音と違うところは、このWとYは、母音と他の子音の間に挟まって機能する場合があるということです。ひゃ(hya)とか、びゅ(byu)とか。この母音と子音の間に挟まる[y]については、日本語と沖縄語に特に違いはないので、もう忘れてください。[w]の方はそうはいかない。日本語の50音表には、母音と子音に挟まる[w]は見当たりませんが、沖縄語にはあるのです。それが[kw]と[gw]です。そこで、前回の沖縄語の音韻講座プロローグ(3)の50音表に、この新たな2行を加えることにしましょう。この日の川岸さんのお土産、シークァーサー。さあ、これで沖縄の50音表が完成して、いよいよ音韻講座の本編に入れるのか、と思いきや、そうはいかないのです。母音と子音に挟まれない場合の、つまり他の子音と同じ使われ方の[y]と[w]と、本来の母音と、こいつらが、沖縄語の音韻において、もっとも曲者なのです。結論から言うと、この沖縄語における半母音と母音は、それぞれ声門破裂音とそうでない場合とを分けなければいけないのです。うっちょーん」(あのご主人は評判がいい)「うとー」の「う」は破裂しない。「うとぅ」と「うっちょーん」の「う」は破裂する。富久さんの頭も、破裂寸前です。声門破裂音については次回に詳しく。⇒沖縄語の音韻講座、プロローグ(5)へとりあえず声門破裂音のサブカテゴリーだけ作ってみました。⇒[subcate.声門破裂音]今日もあっちへ脱線、こっちに転覆。そのあたりは五味さんのブログへ。いうわけで、肝心要のお勉強の方は、たったふたつの構文を習っただけで終ってしまいました。うちなーぐち講座《8》くれー、ぬーやが。(此れは何?)くれー、ムーチーやん。(此れは餅だ)くれー、ぬーやいびーが。(此れは何ですか?)くれー、ムーチーやいびーん。(此れは餅です)金城さんが作ってきてくれました。間もなく鬼餅(ムーチー)。初孫ができたので、皆さんに配るためにいっぱい作ったんだって。(ごちそうさまでした)(※あれ、「くゎ」じゃなくて「くぁ」じゃないのかって?そうなんです。「くゎ」って書いたり「くぁ」って書いたり、色んな人が色々な書き方をしているのです。これが沖縄語の表記問題です。それを何とかしようというひとつの提案が「新沖縄文字」なのです。コメント(本記事は山猫合奏団のOfficial_Blogのために書いたものですが、あまりにもafter5的なので、こっちに移しました。時の写真が届きました。あ、後ろにサングラスとマフラーした怪しげなおじさんは日高さんだ。沖縄の宇夫方パパより、真久田巧さんが書いた最後のコラムの掲載された新聞が届きました。(住所を隠した小箱は、宇夫方隆士氏のふるさと盛岡の名店、直利庵のマッチ)日曜日だというのに、一日中会社の帳簿付け。今年度から消費税あり。会社設立をお考えの皆様、2年間は消費税免除ですが、その間にしっかり考えておかないと、もう大変ですよ。気がつけば、晩飯も食べずに23時を回りました。駅前のサミットへ買出しに。⇒[subcate.酒菜]お客さんが甘いもの食べたいって言うから、買いに来たんだって。一杯飲んでけばと誘われたのですが、まだ仕事が残っているのです。洟をかんだら、真っ赤な血、緑色じゃなくでよかった。沖縄のことを...コメントを付ける新しく届いた100シリーズのうちの一冊がこれです。“おいしい店100”“Bar土”が掲載されています。⇒[subcate.沖縄Bar土]土のブログで、楽天市場沖縄mapへ案内してくれました。なんでそんなに感謝するのかは、半年後くらいに「社長とは呼ばないで」に書きます。夜の部では、M.A.P.の宇夫方路が、組踊“執心鐘入”に出演します。(※昼の部と夜の部のプログラムが違います。)⇒[subcate.組踊執心鐘入]⇒執心鐘入の稽古風景ちらしが出来上がりました。沖縄のことを...コメントを付ける朝7時過ぎ、新しい100店シリーズがホテルに届きました。急いで荷物をまとめて、南風原にある稽古場へ。今日も組踊りの稽古です。國吉さんが発音の出来ない私のために作ってくださった新沖縄文字で表記した「執心鐘入」の台本を皆さんにもコピーして差し上げました。一緒にお稽古している先生からは、「助かる、ありがとう」と感謝されました。瀬底先生も「これはわかりやすいと思う」と言ってくださいました。瀬底先生には、改めてご意見を伺いたいと思っています。1時までの稽古がちょっと延びて、大急ぎで失礼して空港へ。締め切り5分前にぎりぎりチェックイン。何とか間に合いました。帰りの飛行機も遅れ、調布行きのバスも道が混んで遅れ、急いでM.A.P.カルチャー琉球舞踊教室へ、今年の稽古始めだったのに、ちょっと遅刻。4月10日の東京琉球舞踊協会の公演のために、「繁昌節」の稽古です。来週はJTB主催の「杜のにぎわい」という公演が沖縄であります。私はそれに出演するため、また木曜日の午後から沖縄、そんなこんなで、今月の教室はかなり変則日程。メンバーが少ないからこんなこともできる、うれしいような悲しいようなですね。稽古の後、みんなでラーメン屋さんへ。ああ、今日は忙しくて、一枚も写真撮れなかった。片野さんが注文した「黒味噌らーめん」を携帯で撮影して、お茶を濁そうっと。沖縄のことを...コメントを付ける朝からずーっと組踊りの稽古。毎年1月に行われるイベントに初参加しました。芸能関係者がいっぱい。三線は客席に勢揃いです。道路が混雑したため、30分遅れて開会。波之上神宮の宮司さんによるお払いのあと、まずは歌い初めです。歌い初めの後は舞い初め。フロアにいる各流派の踊り手が、かぎやで風、上り口説、浜千鳥の3曲を一斉に踊りました。客席から見たらきれいかも。その後はカチャーシー。妙ちゃんは2回目の登場でした。⇒1回目の記事(宇夫方路)こういう時はやっぱり和服なんだ。琉装ってわけには行かないのでしょうが、なんか違うと感じてしまうのは何故でしょうか。和服で“かぎやで風”ねえ、うーん。ただのブログコメントを付ける羽田11時25分発、那覇には遅れて3時前に到着。宮城さんの工房PEANUT'Sに直行。ビデオカメラで静止画撮影。撮った画像を送ろうにもパソコンに繋ぐコードがない。