↑メタバリアSってどうなの?という方はコチラをチェックお世話になっております。メシの貴公子」こと、プロダイエッターKです。本日もお料理していきます。何回も何回も言ってますけど...自炊、最強。糖質制限をする時に注意したい点としては、「何にどれだけ糖質が入っているか」ということを把握する必要があるという事です。外食や出来合いのものを買って食べるとなると、意外と糖質量が多かったりします。お惣菜にも気をつけろ!例えばスーパーのお惣菜売り場に置いてある高野豆腐。ヘルシー!素敵!と思って食べている方がいらっしゃったら、やめたほうがいいです。あれ、味付けしているダシに、バリバリ砂糖入ってます。大体一個あたり糖質10g~15gくらいあります。(角砂糖で言うと3個から5個)ところが、家で高野豆腐を作るとなると、人工甘味料を使ったり、甘さ控えめにしたりと工夫ができます。砂糖不使用の高野豆腐なんて私の知っている限り売ってませんが、作るのは超簡単ですよね。忙しく働いている方々には毎日料理する余裕なんてないと思いますから、できる限りで良いと思います。今日はスーパーのおかず的なメニューさて本日の糖質制限料理は「焦がし醤油マヨの鶏もも肉七味焼き」です。この名前考えただけでじゅるり、って感じですよね(笑)それではいきましょう。これを、肉の面に包丁で2cmごとに切れ込みを入れ、皮の面にはフォークでグサグサと穴をあけて、火が通りやすくしておきます。この鶏肉に、塩、こしょう、そして七味唐辛子をかけます。七味唐辛子が今回キーポイントになるので、ちょっと高いやつが売ってたら、それを使いましょう(笑)私が使ったのは一休堂の京七味です。山椒なども効いていて、おいしいです。続いて、フライパンにごま油を熱しておき、そこで皮の面を焼きます。中火くらいで焼いて、今度は肉の面にひっくり返します。今度は中までしっかり火が通るまで焼きますので、コゲないように弱火にして、フタをして蒸し焼きにします。ここで料理酒を足しておきましょう。大体蒸し焼きは7分くらいすれば大丈夫です。蒸し焼きがおわったらフライパンから取り出します。この時点でウマそうです。食べたくなりますが、ガマンガマン(これ毎回言ってるな...)。付け合せの野菜などを鶏の油で炒めるここで、付け合せの野菜も作っておきます。今回はナス、白ネギ、しめじを使いました。これも炒め終わったら、お皿の上に盛り付けておきます。ウマそすぎるタレ登場そして再度、さきほど取り出した鶏肉を味付けします。蒸し焼きにしている間に、こっそり作っていたタレがこちら。しょうゆ小さじ1、マヨネーズ大さじ2、そしてショウガをガッツリとすりおろしたもの。このタレの分量はお好みで変化させましょう。(今回はしょうゆ少な目です)今度はフライパンを強火で熱して、鶏肉を戻します。油がなくなっていたら、ここで少し足してもいいかもしれません。タレををよーくまぜまぜして、鶏肉の上からぶっかけます。うはーー!たまらん!!これを何度かひっくり返しながら、ちょっと焦がしつつ焼きつけるように味付けします。濃厚・カリカリ・ジューシーの悪魔的旨さいい感じに軽く焦げてきたら完成!!!最後に、もう一回七味唐辛子をふりかけておきます。!!!しかしこれ...うーん...野菜多過ぎた(平常運転)。いただきます!!野菜も鶏のエキスを吸ってウマーですし、なによりこの鶏肉!!カリカリでジューシーで濃厚で香ばしくって、ショウガの味がアクセントになっていて、七味も美味いし、、、、うまい!!うまいぞーーーー!!(火山が噴火)※最近、美味しんぼよりもミスター味っ子風になってきました。こんなに簡単なのにガッツリで低糖質(ロカボ)な料理ができるなんて、僕は幸せ者です!本当に手軽で手間もかからないので、私のヘビーローテーションメニューに入りそうですね。【あこがれのカレーうどん】糖質0g麺でお手軽エスニックカレーうどんを食す!お世話になっております。当ブログ管理人のプロダイエッターKです。本日も最近張り切っている自炊メニューのご紹介をしていきたいと思います。糖質制限ダイエット中でも食べられる低糖質パンを使った具材どっさりスパムサンド!お世話になっております。円高や株式の暴落とは無縁な当ブログ管理人、プロダイエッターKです。前回に続いて、今日も私の「パンに対する欲求」にスポットライトを当ててみたいと思います(そんなもん知りたくもないわ!とは言わないで......2016.06.25ソイドル二郎系ガッツリパスタに挑戦!ソイドルで作る低糖質なマッシュルームソースとベーコンのパスタいつもお世話になります。当ブログ管理人のプロダイエッターKです。糖質制限していても、ラーメンへの欲求というのは半端ないです。鶏肉を使った三位一体のトリニティ...すなわち「鶏ニティ」を作ってみたお世話になっております。当ブログ管理人、プロダイエッターKです。本日も男でもできるカンタン糖質制限料理のレシピをご紹介していきます。鶏モモ肉とキャベツの味噌マヨ炒め夜分遅くおそれいります。当サイト管理人のプロダイエッターKです。満腹な糖質制限ダイエット料理!鶏胸肉のわさびマネヨネーズソース【糖質量:1.0g程度】お世話になっております。当ブログ管理人、糖質制限の鬼プロダイエッターKです。これは私が常々言っていることでもあります。PM作りました!とても美味しかったです。ヘビロテ決定!一般的に売っている七味唐辛子を使用しましたが、美味しい七味唐辛子に切り替えます。PMかめちゃん様コメントありがとうございます!ヘビロテ決定していただきありがとうございます!糖質制限開始してかれこれ4年あまり、我が家ではずっと4番バッターです(笑)七味唐辛子、美味しいヤツにしたくなりますよね...!!!その気持わかっていただけて嬉しいです。PM作ってみました!美味い!ショウガが絶妙なアクセントですね。野菜も鶏油とごま油を吸って最高です。これはヘビーローテーション間違い無しですね。PMぽけっと様コメントありがとうございます!つくれぽ嬉しいです!野菜も美味しいんですよね...そうなんですよ。毎度の飯テロすみません...(笑)幼児化してしまいましたか...それはヤバいですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイトホーム自炊で男の糖質制限キーワードで検索このブログの管理人プロダイエッターKダイエットのストレスを地球上からなくす為に舞い降りた天の使い(元デブ)。半年で15kgヤセた糖質制限の鬼。生まれながらにして太りやすい体質という数奇な運命を背負った男。数々のダイエットを実践しては失敗を繰り返すが、最終的に糖質制限ダイエットに出会い、肥満からの最終解脱を果たす。自らの体験から糖質制限ダイエットの伝道師となることを天に誓う。半年で15キロヤセたアラサー男のストレスフリー糖質制限.メニュープロフィール男の糖質制限レシピオススメのサプリ低糖質おやつサイトマップお問い合わせホーム検索トップサイドバーキーワードで検索このブログの管理人プロダイエッターKダイエットのストレスを地球上からなくす為に舞い降りた天の使い(元デブ)。半年で15kgヤセた糖質制限の鬼。生まれながらにして太りやすい体質という数奇な運命を背負った男。数々のダイエットを実践しては失敗を繰り返すが、最終的に糖質制限ダイエットに出会い、肥満からの最終解脱を果たす。自らの体験から糖質制限ダイエットの伝道師となることを天に誓う。超簡単!低糖質なタコライスサラダのレシピ!糖質量22gで超満足!2018.09.01糖質制限ダイエット中でもOKなクッキーは?低糖質クッキーの糖質、カロリー徹底比較!2018.08.22【プレゼント企画】楽園フーズの低糖質アイス3種類6本セットが5名様に当たる!2018.08.03ハイパー低糖質!糖質制限に本気で取り組む方に絶対見て欲しい楽園フーズのアイスバー3種!2018.07.31超低糖質で鮮烈なメキシカン風味!プロテインチップスナチョチーズ味【糖質量:4g】2018.07.27おすすめ記事カテゴリーイベント3はじめに11自炊で男の糖質制限71間食で糖質制限214低糖質な甘いおやつ180低糖質チョコレート37シャトレーゼ8パルテノ8低糖質なしょっぱいおやつ32コンビニで糖質制限83ミニストップ1ローソン23セブンイレブン5ファミリーマート14サークルKサンクス1外食で糖質制限33ファミレス1ファーストフード4低糖質めん41ソイドル16糖質0g麺7低糖質パン36糖限郷13楽園フーズ16ダイエットに効く処方箋11サプリレビュー1モチベーションアップ5メタバリアS(メタバリアスリム)4iHerb41アトキンスバー19iHerbまとめ2iHerbの低糖質食品30ギモンに即答8潜入取材1糖質制限のキホン22糖質制限-マインド編-7糖質制限-アクション編-13糖質制限におすすめの飲料6缶詰で糖質制限2メディア関連2ニュース18夏のロカボプレゼント祭2糖質制限大賞20157。