Spoonがやってきた!無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。SpoonがようやくAmazonから届きました。レシピ数2000以上、電話帳かと思えるくらいの1261ページから成るその本はまさにバイブルに相応しい風格を持っています。シンプルで分かりやすい内容、如何にもヨーロッパという感じをかもし出している美しい写真は、写真集として眺めているだけでも楽しめそうです。説明が時としてやや大雑把なのは、ご愛嬌でしょうか。今回初めて外国語に翻訳されたこの本、イタリア料理好きにはぜひお勧めの1冊です。私も、これからしばらくの間は、イタリア料理に懲りそうです。Imaniさんが、見本を掲載したURLを教えてくださりました。http://www.phaidon.com/silverspoonrep/silverspoon_launch.html私がこの本を参考に作った料理も、順次このブログに載せていこうと思っています。Spoon」という本があるのですか。電話帳ぐらいの厚さがあるなんて、すごいですね!もう、イタリアンは、何から何まで網羅されているのでしょうね。中の写真はカラーなのですか。それは見甲斐がある!!そちらを見ながら作ったお料理、紹介して下さるの、楽しみにしています。Spoonの写真は全部カラーですよ。写真をお見せできないのが残念です。レシピをいろいろ試して、ご報告しますね。【編集】これ、私も欲しいです!でもアマゾンのカートに入れる前に注文されちゃったので、次回までお預け...。私がこの本を手にするのは、半年後ぐらいになってしまうかも。それまではミリアムさんの報告で楽しませてもらいますね^^ところで今日モッツァレラの味噌漬けを仕込みましたよ。出来上がるのが楽しみ~。あ、リンクありがとうございました。私も2週間ほど前にやっと手に入れて、いまだに毎日眺めています。(主人には、いい加減呆れ返られています...)ビーフ、ポーク、ティラミスを作りました。おかず系はレシピのままで良いんですが、お菓子系は、やっぱり甘いです。ティラミスも相当お砂糖の量を減らしましたが、まだまだ甘いです。NYCにお住まいの「C」の元メンバーさんとも情報交換しています。Spoonを持っている方と情報交換したいです。今度は、risottoを作ってみようと思ってお米を買ってきました。作ったらまたご報告にきます。<http://www.phaidon.com/silverspoonrep/silverspoon_launch.html>で見本が見られます。(USAバージョンとUKバージョンがあります。日本で使うなら、UKバージョンをお薦めします。材料がグラムで載っていて、温度も摂氏で出ていますので)レシピもいくつか見られます。2、3日前にintroductionを読んでいたら「英語のレシピ本は、詳しく細部まで書いてありますが、この本は、オリジナルに近くなるように訳してあります...」って、ことは、ちょっと大雑把な所もあります。ケーキ型のサイズが書いてなかったり、手順がちょっと雑だったり。レシピは、家庭で出来る気張らないイタリアンで、今のところ気に入っています。旬の・・・すれ違いですんません。半年なんて、あっというまですよ~。ものすごく分厚い本で、びっくりしています。分かりやすくて、写真がきれいで、あるだけでイタリア料理が上達したような気分になります・・・って単純ですね。モッツァレラの味噌漬けが、お口に合うと嬉しいのですが。Imaniさんに教えていただいて知って、直ぐに買う気になった本です。アメリカでも、イギリスでも、(多分)ギリシャでも前評判がすごくいいんですよ。手にしたばかりでよく読んでいませんが、とても楽しみです。リンクさせていただきました。これからもよろしくお願いします。Imaniさん、こんにちは♪もう何品も作られたのですね。お菓子類は甘いのですね。私も美味しそうなリゾットが最初に目についたのですよ。RICEがあるので、今日か明日には作って見ようと思っています。本の見本のURLを教えてくださってありがとうございます。私も作り次第ご報告しますね。見ましたよ~!「アフォ」。あれって、一人で必死にやっているのかと、その姿を想像するとすごくおかしいですね。皆いろいろ考えますね。思ったのですが、あれは週末がいいですね。Versionは少し違うんですね。私も「アフォ」見ました。終末は、どうにも操作のしようがなく、あのまま放置するしかないのかしら?さぞかしもどかしい事でしょう。【編集】あの写真は、ネット本屋から移した物なんです。私は、明日時間があったらケーキを作ってみたいと思っています。「アフォ」、随分長いこと削除されなかったですね。旬のキーワードにしては随分情けないですよね~。何か違うものが出てくるのでしょうか。Versionは全く同じなんですね。リゾットとオレキエッテのパスタ料理、それからゴルゴンゾーラソースのポークチョップを作って見たいと思っています(どれも簡単そうなので)。作ったら報告しますね。できるだけ写真も載せたいと思います。残念ながら、日本語版はまだ無いんですよ~。イタリア語の本の翻訳版ですし、料理書なので、英語のレベルはせいぜい中学1-2年程度だと思います。単語などは、切る、混ぜる、茹でる、焼く、煮る程度のものしかないので、カイエさんならもう全く問題ないと思いますよ~。高校の教科書よりはるかに易しいし、辞書なんか無くても分かることがほとんどですよ。安いと言える本では無いので、どこかで現物をご覧になる機会があればいいのですが・・・。読み応えのありそうな本ですねぇ!!私も読んでみたいなぁ・・・でも英語はまったくダメです(笑)和訳本が出る事を願いますが、やはり和訳だとすこ~しニュアンスが違ってるような気がします。それも面白いんですけどね。ジェイミー・オリバーの本はかなり彼っぽい訳で笑えます。【編集】ドイツ語のもまだないみたいドイツのアマゾンで検索してみたんですけど、まだないみたいです。ジェイミーのはドイツ語版が「出版準備中」らしいです。【編集】おらこさん♪おらこさん、いらっしゃいませ~♪この本はイタリア語で書かれたものの翻訳なので、難しい言い回しや、ネイティブしか分からないようなジョークなども無く、ジェイミー・オリバーより分かりやすいですよ。【編集】ぴかまま♪ぴかまま、こんにちは♪この本は、今回初めて外国語に翻訳されたそうなので、ドイツ語版が出るのはもう少し時間がかかるかもしれませんね。今夜、早速何か作ろうと思っています。作ったら写真を載せるつもりなので、宜しかったら覗いてくださいね。【編集】ミリアムさん、こんにちは!COOKでお話させていただいていたパンプキンです。無事にインドに到着しました。ところで、インドへはNYから飛んだのですが、泊まっていたホテルの近所の本屋でこの本がセールになっていたんですよ!ずっと買おうかどうしようか迷っていたので30%offに飛びついてしまいました^^。私もブログ始めました。インドでの出来事はこちらに主に載せていこうと思っています。これからもどうぞよろしくお願いします。【編集】ミリアムさん、こんにちは。この本についての記載だけで、私ももう欲しくなってしまいました!お料理の本が大好きなのですが、いつも立ち読みするだけして一冊だけを選べなくて、すごすごと帰る私です。欲しい本はたくさんあるのですが、お財布の中身と相談のうえ、一冊だけとなるとすごく悩んでしまいます。良いのが出版されるかもといつも優柔不断です(笑)。この本を参考にしたレシピ楽しみに待っています!あ!リンクをありがとうございます。毎年クリスマスは旦那の仕事が忙しいので特別な事はしないんですよ~。今年は24日が土曜日だからラッキ~なんて思っていたら・・・仕事でした(爆)まぁ本番の25日が日曜日だっただけでも良しとしますか~!!私のブログにリンクさせていただきました。不都合がありましたらご連絡くださいませ。無事、ムンバイに着いたのですね。なさっているか、そろそろ落ち着いた頃かまぁと考えていました。ログ始められたんですね。リンク張らせていただけました。ブログの方にお邪魔しますね。パンプキンさんのインドのお話やお料理を楽しみにしています。Spoon、買われたのですね。【編集】ポプラさん♪ポプラさん、こんにちは♪ホント、ホント。お料理の本って見ているだけで楽しくて、次々と欲しくなってしまいますよね。フランスでは本は手軽な金額で手に入るのですか?イギリスは本や文房具が物凄く高く、この手の本だと、4000-5000するのが普通で、これって欲しいからどんどん買える金額ではないですよね。昨夜早速ポーク料理を作ったのですが、夜撮ったせいもあって、写真がきれいじゃないので、載せるかどうか迷っています。【編集】おらこさん♪おらこさん、こんにちは♪12月24日の土曜日もお仕事だと、あまりクリスマスをゆっくりできませんね。イギリスでも12月24日は夕方4時頃まで皆働いていて、夜帰ってから、クリスマスの準備を整えるんですよ。金融機関や、デパート、スーパーなどの食品関係を除く普通の企業は25日から年明けの1月1日まではお休みです。リンクありがとうございます。私からもリンク張らせていただきました。【編集】ミリアムさんお久しぶりです。Imaniさんと同じでいつも眺めています。なんかこの本の話で、『C』で盛り上がったのなつかしいです。なんか作ったら書いてください。私も報告できるようにがんばります。