COMPETITION」入賞作を掲載した『世界最高の日本酒2019-2020』の発売を記念したイベントです。場所は昨年オープンし、大きな話題を呼んだヒロ山田シェフの「テストキッチンH」。極上の日本酒と料理を楽しめます。あの!人気店の味を楽しめます。盛りだくさんの内容です。壮絶なラインナップでございます。キャパに限りがございますので、お早目のご予約をお願いいたします。開店するや、またたく間に名店に上り詰めてしまった、高良康之シェフのあのレストランの味が登場です。現代フレンチの粋・エスプリをぜひお楽しみください。deco」(広尾)掛川哲司シェフ代官山「Ata」でカジュアルフレンチの新形態を作り大ヒット。高橋健太シェフかのドンチッチョグループで活躍。「シュリシュリ」料理長を経て外苑前で「ブラマソーレ」を開いた高橋シェフ。天ぷら屋さんの如く、なんともきれいな油で自由に料理を仕上げる楽しさから、そのカウンターは早くもプラチナ化。昨年絶賛を浴びた薪で焼き上げたハムをまた楽しめるはずです。今年の料理対決は??<中国料理部門>「サエキ飯店」(目黒)今年の6月にオープンするや、一瞬でグルマンたちを魅了した至高のワンオペ中華店。それゆえご本人は登場できませんが、なんとも美味な一皿を届けていただく予定です!*量に限りがあるため、当日の抽選になります。味わえない南インドのマニアックなカレー・ポークビンダルー。<ラグマン部門>「ヴァタニム」(高田馬場)駅から遠く離れていながら、行列が絶えないウズベキスタン料理店。オーダーを受けてから打ち始める、中央アジアを代表する麺、ラグマンはそのコシといい、スープの旨味といい、忘れ難いうまさ。SHOP」(吉祥寺)吉祥寺に彗星の如く出現した、タコスの楽園。電話も無く、予約もできない小さなお店ながら、食べた人は皆タコスの概念を覆えされ、絶賛します。“人生最高のチーズケーキ”“幻のチーズケーキ”と絶賛される、あの逸品も登場です。元「ティルプス」シェフの田村浩二氏が、自分の納得のいく味を作りたいと完成させました。こさんの台湾ガイド「食べて、笑って、歩いて、好きになる、大人のごほうび台湾」がぴあ社から出版されます。COMPETITION2019」。明日へ」<おみやげ>「東京最高のレストラン2020」もしくは「世界最高の日本酒2019-2020」どちらか一冊を進呈します。