Splendor店長清水です。カフェインの他にもコーヒーポリフェノールなども良く耳にするようになりました。(画像:http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/library/polyphenol)コーヒーを扱う職業なだけに、「コーヒー」に関わる事については出来るだけ全て知っておきたい。そんな中、私が大事だと考えているのは、成分以上にその摂取量です。体に良いものを正しく身体にいれる。それが重要なことではないかと考えています。近年、コーヒー文化が再注目され、それに伴って「コーヒー」について科学的な分析も細かく行われているようです。一般的に知られるカフェインの効果を外してもこれだけあります。がん(画像:https://thepage.jp/detail/20150731-00000007-wordleaf)すごいですよね!今から1000年前、コーヒーは薬として使われていたと言います。昔の人がここまで成分を知っていたとは思いませんが(笑)話は戻りますが、いくら身体に良いからといって沢山とればよいというわけではありません。コーヒーで体に一番敏感に反応しやすいのは、やはり「カフェイン」です。これが摂取に適している量。症状が起きやすくなり、体に負担がかかるので注意してください。美味しいコーヒーを正しく飲んで、健康に生活しましょう。