大さじ11.イカは1cm角に切り酒を振り、玉ねぎはみじん切りにする。2.加熱したフライパンにごま油を敷き、みじん切りにしたにんにくとイカを入れて炒める。3.イカの色が変わってきたら、玉ねぎ、ミックスベジタブル、エビ、ウインナーとこしょうを加えて炒める。4.玉ねぎの色が変わってきたら、溶き卵を加えて軽く混ぜ合わせる。その後ご飯を入れてほぐすように炒める。5.うわてんと鶏がらスープの素で味を調える。6.器に盛り付けたら出来上がり。