ハロウィン向きの簡単お料理を一つ、ご紹介してみます。かぼちゃの主な収穫時期は夏ですが、栗にもたとえられる味わいは、秋冬の味覚とも言えますね。かぼちゃにも様々な種類があって、大きさも形も色も種類豊富ですよね。お味も食感も全く違います。した食感のものもあれば、みずみずしいものもあります。秋は色々な実りをもたらしてくれますが、お月見団子の原形とも言われるサトイモもその一つですね。クルミの木は自生している所にはかなり豊富に自生しています。部屋の色を決めるというとやはりファブリック類ですが、今年のテーマはモノトーン。シックなダークブラウンの布地が手に入ったので、それで秋のカーテンとソファカバーを作る事にしました。子ども達の引き出しは春〜夏の衣替えのときはきっちり入っていたのに...気がついたらぎゅうぎゅう詰めに。保育園でいただいたお下がりなどを、どんどん詰め込んだ結果です。秋の日は釣瓶落としと言いますが、夕暮れの太陽だけでなく、季節の移り変わりも釣瓶落とし。今までたくさんの果実酒の話題が出ましたが、まだイエはてな未登場と思われるものをいくつかご紹介してみたいと思います。秋の果実の代表格、柿を使ったもの。材料は焼酎1升につき甘柿1kgといったところ。去年は沢山いただいたリンゴを使って作った、フルーツチャツネ。祖母が果物を沢山いただいた時に作っていたのを思い出し、母にレシピを教えてもらったのだ。茅(カヤ)とは、チガヤやススキなど総称です。東京の一部地域には十五夜の夕食に茅の箸を添える習慣があったそうです。茅(カヤ)とは、チガヤやススキなど総称です。私の生まれ育ったマチ。引っ越す時、いつか必ず帰ってくるねと泣きながらお別れしたマチ。その誓いを果たせたのが2007年の夏。毎年お盆の前後はペルセウス座流星群が夜空を彩ります。今年のピークは8月13日。参鶏湯(サムゲタン)は鶏丸ごと一羽の中に、もち米や高麗人参に、ナツメ・栗・にんにく・生姜などを入れて、じっくり煮こんだ滋味あふれる美味しいスープです。朝顔がヒルガオ科なのに対して、夕顔はウリ科。名前は似ていますが、全然別の植物です。種類としては瓢箪に近いですね。朝顔がヒルガオ科なのに対して、夕顔はウリ科。「そら」ではありません。