ケーキ岐阜県関市の株式会社フレシュールでは、心を豊かに満たすスイーツを最高のクォリティでお届けいたします。MINOV日本の伝統を美濃からイノベーション素晴らしい伝統が息づく美濃地方から、イノベーティブな洋菓子を提供したい。そんな想いからMINOV-ミノーヴと名付けました。イノベーティブとは、革新的、刷新的という意味をもちます。米、糀、玄米など日本古来の素材と、バター、小麦、チーズ、クリーム等洋菓子の素材を巧みに組み合わせ、これまでになかった新しいスイーツを提供します。ロゴには美濃地方の伝統である“うだつ”を取り入れ、本来家紋が入る場所には、日本人の心ともいえるお米をデザイン。米という漢字は八十八と書くほど米作りにはたくさんの手間がかかると言われています。そんな愛情込めた洋菓子作りを心掛ける決意として、88の印を押しました。美濃地方には、美しい伝統が生きています。美しい伝統が生きているこの地方だからこそ、見つめなおしたい素材がありました。平成25年12月喜ばしいニュースがありました。「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されたのです。昔ながらの日本型の食事を、一汁三菜という言葉で表現します。「米」を食べるために、「汁」と「菜」があり、「米」はいつも必ずついていてその数も変わらないからあえて数えないそうです。「米」なくして「和食」語るべからず、と言ったところでしょうか。日本の食料自給率は40%を割っています。(平成27年度・カロリーベース)大きな原因のひとつに、国内で自給可能な米の消費量が減少していることがあげられます。日本人が食べる米の量はこの50年で半減し、そのかわりに増えたのは肉と乳。私たちのスイーツを通して、和食の中心である「米」を、そして「和食」を、もう1度見つめなおし、日本の食料自給率について、考えてみませんか。関市役所にて、「せきの未来・社会貢献プロジェクト」への参加認定式が行われました。ケーキデザイン・コンペティションを開催。ケーキデザイン・コンペティションとは、子どもたちから募集したデザインをもとに開発したケーキを販売する企画です。ヘルシーライフせき」が運営する、ひとり親家庭の子どもを対象とした「せきまちなか子ども食堂」に寄付します。有精卵を使用し、濃厚なめらかとろ~りに仕上げました。1個...250円ミノーヴロールしっとり焼き上げたスポンジ生地で、甘さ控えめの生クリーム、自家製カスタードクリームをくるりと巻き上げました。米の器モンブラン美濃加茂産ハツシモ100%の米粉生地に熊本県産栗ペーストを使ったモンブランクリームたっぷりの逸品です。1個...460円フィナンシェ美濃加茂産米粉を使用した、しっとり食感のフィナンシェ。玄米チーズタルト玄米が香ばしく香る、常温でお持ち帰りいただけるチーズタルトです。塩糀、糀のパウダーを使用し、ふんわりしっとり焼き上げました。1個...200円3個入...650円10個入...2100円クッキーバニーユふんわりとバニラが香る、定番人気のクッキー。美濃加茂産ハツシモの米粉入りです。1個...100円クッキーショコラ定番人気のチョコ味のクッキー。発芽玄米パウダー入りです。1個...100円ガレット・ブルトンヌサクサクとした食感とバターの風味香る甘じょっぱい味わいの厚焼きサブレです。3月15日、株式会社フレシュールは、関市子ども家庭課さんへ、50,000円を寄付いたしました。今回の寄付は、未来パティシエ企画の一環として行いました。未来パティシエ企画とは、小学生のお子様を対象にケーキのデザインを募集し、大賞に選ばれた方のデザインを店頭で1か月販売するという企画です。関市の子どもたちの生活がより豊かになるよう、役立てていただけば幸いです。ギフトキヨスク桜通口店にて、MINOVの商品をお取り扱いいただきました。■フロマージュ大福3個入り■濃厚レアチーズ(ストロベリー)■濃厚レアチーズ(マンゴー)■濃厚レアチーズ(キウイ)販売を終了いたしました。たくさんのご愛顧誠にありがとうございました。関市市民協働課が販売いたしました。無事完売いたしました。ありがとうございました。ギフトキヨスク桜通口店にて、MINOVの商品をお取り扱いいただいております。■関ぷりん■ミルクプリン(ストロベリー/マンゴー/キウイ)■もちチーズ等をご用意いたします。販売を終了いたしました。たくさんのご愛顧ありがとうございました。食べ物横丁へ出店いたします。にんじんケーキ・フィナンシェ・ショコりゃあてなどを販売いたします。このイベントは終了しました。たくさんのお買い上げありがとうございました。東京ヴェルディFC岐阜ガールズフェスに出店いたします。・関ぷりん・【山岸裕也選手とのコラボレーション】ゆうやの関ぷりん~栗を添えて~・シャインマスカットレアチーズ・カップチーズ5個入を販売いたしました。このイベントは終了しました。たくさんのお買い上げありがとうございました。愛媛FC関市ホームタウンデーが開催されました。このイベントは終了しました。たくさんのお買い上げ誠にありがとうございました。『関』ご当地グルメ大会ご当地グルメ大会にてMINOVの出店いたしました。おかげ様で、関ぷりん、関ぷりん抹茶、はもみんケーキを全て完売。このイベントは終了しました。たくさんのお買い上げ誠にありがとうございました。ビジネスプラス展inSEKIビジネスプラス展inSEKIにてMINOVの出店をいたしました。中の展示では自社ブランドの試食や、弊社がこれまでにおつくりしてきた商品のご紹介を行いました。外の出店では、関ぷりん抹茶が大人気でした。このイベントは終了しました。たくさんのご来場誠にありがとうございました。SHOPに初めて出店いたします。関ぷりんが人気を博しました。このイベントは終了いたしました。たくさんのご来店誠にありがとうございました。PLACEに初めて出店いたします。甘酒レアチーズ、塩糀レアチーズがご好評いただきました。このイベントは終了いたしました。たくさんのご来店誠にありがとうございました。ゆず祭りに初めて出店します。しろいの”や関ぷりんなどを販売しました。このイベントは終了いたしました。たくさんのご来店誠にありがとうございました。関刃物まつりに出店致しました。くろいの”を限定発売し、即完売となりました。このイベントは終了いたしました。たくさんのご来店誠にありがとうございました。SweetsにてMINOVの出店をさせていただきました。毎日売り切れ、大変ご好評いただきました。このイベントは終了いたしました。たくさんのご来店誠にありがとうございました。MINOVの出店をさせていただきました。マシュマロ食感のもちチーズが大変ご好評いただきました。このイベントは終了いたしました。たくさんのご来店ありがとうございました。スカイスイーツにてMINOVの出店をさせていただきました。新商品の米ピューレ入りバウムクーヘンが大変ご好評いただきました。このイベントは終了いたしました。たくさんのご来店ありがとうございました。ビジネスプラス展inSEKIビジネスプラス展inSEKIにてMINOVの出店をさせていただきました。このイベントは終了しました。たくさんのご来店ありがとうございました。東京駅にてMINOVの出店をさせていただきました。このイベントは終了しました。たくさんのご来店ありがとうございました。MINOVの出店をさせていただきました。このイベントは終了しました。たくさんのご来店ありがとうございました。エキュート大宮エキュート大宮にてMINOVの出店をさせていただきました。このイベントは終了しました。たくさんのご来店ありがとうございました。テイクアウト専門店です。