ポテトフレークでフワモチ☆三つ子のくまさんちぎりパンうみポテトフレークでフワモチ☆三つ子のくまさんちぎりパンツイートレシピを印刷ポテトフレークを使ったふんわりモチっとしたくまさんのちぎりパンです。小判型でちっちゃめサイズ。下準備バター、水分は常温に。型に油脂を塗っておく。作り方1ボウルに強力粉、インスタントドライイースト、お砂糖、お塩、スキムミルク、ポテトフレークを計り入れる。2ホイッパーで混ぜ均一にし、水分を入れスケッパーでボウルの中で合わせ、粉気が見えなくなったら台の上で見た目ツルッとするまで5〜6分こねる。3バターを加え更にこね、バターがなじみ再びツルッとしたらこね上がり。4半量にカレー粉を混ぜ、2色出来たら張らせるように丸める。5仕切りを作りボウルに入れ1次発酵。6フィンガーテストがオッケーなら各色、お耳の生地12gを取り分け、残りを6等分し丸める。5分程ベンチタイムを取り→丸め直しの成形。