ファイア」は、コーヒーファンに20年以上愛されてきたロングセラーだ。発売されたのは、日本中がバブル崩壊後の閉塞(へいそく)感に包まれていた1999年。商品名には、「日本人の心に火をともしたい」との思いが込められた。発売4カ月で1000万ケースを突破するなど大ヒットし、同社の看板商品の一つとして定着した。製法はコーヒー豆を熱風で焙煎(ばいせん)後、さらにじか火で焼き上げる2段階ローストにこだわる。雑味を丁寧に取り除いて抽出するネルドリップ方式で、「火」を象徴する香ばしい香りを実現した。試みで、注目を集めた。この記事は有料記事です。臨終前後、接し方...<蔵書拝見>枝野氏の「水滸伝」この小説は「役割分担」の物語として読んだ。基づく表示ご意見・お問い合わせ(FAQなど)リリースデジ毎ブログ毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像データは(株)フォーカスシステムズの電子透かし「acuagraphy」により著作権情報を確認できるようになっています。