・・決まった手間賃は頂やすが小さくてもきちんとした物をこしらえさせて貰いやす。私、この街に最近越して来たばかりで。戻って来るのにも迷う始末なの。餅米買って、洗ってとしていたら、こんな時間になってしまって。・・・・言訳ばかりで御免なさい。「時間の事何ざ、お気になさらないで・・・・。今時は、メーカーからの出来合いか、正月用でも事前にこちらで作ったものを買って頂くのが多くなりやした。注文は、有るんでやすが、総てこちら任せが一般的に成ってきやした。本来、持ち込みの米をこうやって、お客様の代わりに深夜まで、私共が搗くのが年の瀬の何て言うか・・・・。皆様と一緒に正月の準備をさせて頂くものでしたが・・・・忘れかけていたものを思い出させて頂やして有り難う御座いやす。