world”をテーマに世界の厳選された料理の数々を、カジュアルでありながら洗練されたサービスでお愉しみいただけるフロアです。ロングレインオーストラリア発のモダン・タイ・レストラン「Longrain(ロングレイン)」が日本初上陸。東天紅』プロデュ-スによるスタイリッシュな空間&お料理をごゆっくりお楽しみ下さい。厳選した国産雛鳥のロティサリーチキンとフランス各地の郷土料理を。サウスオセアニアの大地と海の恵みを、おいしいワインと存分に。愛媛や瀬戸内の食材と、石窯で作るナポリピッツァを。”こだわり食材を使った和食・日本食を中心に、お箸で味わう料理の数々をモダンで気軽に愉しめるフロアです。KINTAN自慢の熟成タンやA5ランクの仙台牛の希少部位と20種類以上の新鮮でめずらしい野菜をご用意。季節感溢れる旬の素材の天ぷら。選りすぐりの蕎麦粉を自家製麺。こだわりの蕎麦、和歌山の海山の幸をご提供いたします。厳選食材を使用し、熟練の技を持つ職人が仕込みから丁寧に仕上げる江戸前鮨をカウンターで。大阪の老舗・千房の新業態。お好み焼、鉄板焼の数々をカウンターや個室、テーブル席でどうぞ。洗練された焼肉叙々苑のおいしさを素敵な景観とともにどうぞ。羅臼昆布だしでじっくり仕上げるおでん、季節素材の多彩な料理を、お酒片手にゆったりと。八ヶ岳鳥幸地鶏ほか30種類以上の串焼きと約50種類のワインを取り揃えた、焼鳥とワインの店。東京タワーやスカイツリー、レインボーブリッジを一望!恵比寿ガーデンプレイスを訪れた方々に高層階からの眺望を無料でお楽しみいただけるスペースです。