雑誌やガイドブックに名前の出てこない無名な生産者ですが、その「いかに効率良く、いかに合理的に、いかに高品質のワインを造るか」という視点からもたらされる探究力、実践力には、著名なワイングートに無い、温暖化や人材不足、人件費の高騰など条件の厳しくなるこれからの時代に適応した生産者の新しい方向性を感じることが出来ます。レギュレーター」(葡萄の腐敗を防ぐための植物ホルモン)の使用、ドイツの白ワインでは一般的でないマロラクティック発酵、「モーゼル=リースリング」と言った観念にとらわれない色々な葡萄品種の導入など、他のモーゼルの生産者からは聞くことのない試みを行い、成果を上げています。それらは、奇をてらうためのものではなく、いかに皆に買ってもらえる、高品質でしかも手頃なワインを造るかという発想から生まれたものです。訪問した際の気軽さや明るさを感じさせる人柄は、そんな知識や技術の論議のひとかけらも感じさせません。歴史ワインに携わっていたが、戦争の際に、家とワイングートを破壊された。その際、ワイングートとして証明するものをすべて失ってしまった。そのため、ワイングートは名乗っていなかった。父の時はもっと規模が小さく、混合農業を行っていたが、今はワイン一本で、別の畑は人に貸している。