1・玉ねぎは薄切りにスライスし水にさらし辛みを取り除きザルにあげ水気をきっておく。2・ジャガイモは皮を剥き食べやすい大きさに切り分け茹でる。3・たくあんは千切りにする。4・ボウルに1、2、3を入れ、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を加えて味を調える。5・4に半分に切った半熟卵を加えざっくり混ぜ合わせ皿に盛り付けパセリを散らす。※ジャガイモの大きさはお好みで切り分けたり、つぶしたりしてください。reserved.ホーム直売所を探す収穫体験スタンプ。