網さだは「食」にこだわります。屋形船で出されるもののイメージはこんな感じでしょうか。網さだはそこにこだわってみました。ただのお料理ではなく「本物のお料理」。「食」も楽しんで頂きたい網さだのおススメメニューです。目利きが最上級のおいしいマグロを選びますマグロ、マグロ、マグロ・・・ずらりと並んだマグロの大群です。その日に並んだたくさんのマグロの中から、とびっきりのおいしいマグロを探し当てます。長年の「経験」と「勘」が頼り目の輝き、身の張り、色、艶、形など様々な事に神経を張り巡らせ、最後は自分の「勘」を信じて最高の一匹を選び出します。マグロ選びはここがポイント尻尾の部分が切り落とされていますが、ここを見るだけで目利きたちはマグロの鮮度や質がわかります。このしっぽの切り身がマグロ選びのポイント、目利きの腕の見せ所です。一尾のお値段が100万~300万円超の物もざらにある中、最高級品などは500万円以上の値がつく事もあります。市場直送の特別なマグロをご提供させていただきます。出荷を待つマグロたち市場の競りが終わって、あとは出荷を待つだけのマグロたち。マグロの身体に付いている「札」や「文字」で誰にいくらで売れたかなどがわかります。網さだ自慢の「マグロづくし」ですこうして市場からお客様まで最高級のマグロをお届けいたします。あとはお客様ご自身で網さだの「マグロづくし」がどれだけ本物の味かをお確かめいただければと思います。網さだのマグロづくしは「12,000円メニュー(マグロづくし)」でご堪能頂けます。1234567891011121314151617181920212223242526272829網さだからごあいさつ桜のお花見、夏の花火など、水面の上から季節を楽しめる屋形船を、東京・江戸川からご案内しております。お台場、隅田川、スカイツリーといった東京の名所巡り、「今」の江戸・東京を感じる娯楽として最高の楽しみ方、それが屋形船です。お気軽にお問い合わせ下さい。個人情報についてTop。