トップはSHRIVASTAVA女史テミ茶園は政府が経営しているお茶園ですが、トップは政府高官でもあるSHRIVASTAVA女史です。警察省に努めていたSHRIVASTAVA氏は国際結婚とともに職を離れましたが、インド政府からその有能さを評価されて、テミ茶園のマネージャーに抜擢されました。Ambassadorに採用したのも彼女の力です。これからも様々な改革をすすめていくそうです。SHRIVASTAVA女史。ラジャ・バナジー氏の経営理念に感銘を受けました。オーガニック農法を実践2005年よりオーガニック農法に切り替え、2008年には茶園全体がオーガニックになりました。フェアトレード生産者でもあります。シッキム州は州全体がオーガニックに切り替わったインドでも珍しい州です。シッキムはダージリンと似たような気候で、春・夏・モンスーン、秋の4つの季節の紅茶を生産しています。味・香りともにダージリン紅茶に似ていますが、高い標高ならではの、華やかなフローラルな香り、繊細なまろやかな味が特長です。幻の紅茶として世界中から注目されているお茶園です。オーガニックの茶畑は茶樹も活き活きとしています。働く人々へのケアの充実427人の常勤の人たちと120人の季節で働く人がいます。人々の給与は政府が経営しているためにインドの中で最も高い水準です。福利厚生も充実しており、医療や託児所や子ども教育など茶園がしっかりとサポートしています。ラジャ・バナジー氏の指導が入ってから、クオリティーがさらに高くなりました。「テミ茶園は肥沃な土地と良質の茶樹に恵まれています。人々も一所懸命に働き、指導したとおりに実践してくれるので、最高のお茶ができることを期待しています。」とラジャ・バナジー氏は話していました。ラジャ・バナジー氏の言葉どおりに良質の紅茶がテミ茶園より届きました!働いてる人々の給与は高く、福利厚生も充実しています。紅茶だけでなく、烏龍茶や緑茶、白茶もつくられています。セカンドフラッシュ夏摘みの水色。した味わいの中に、果実味あふれる華やかな香りが特徴の飲みやすいセカンドフラッシュです。ラジャ・バナジー氏が日本向けに選んだロットです。クローナル品種で、テミ茶園の上質さを表現した紅茶です。茶葉が大きいためにしっかりと蒸らしてください。初摘みSK-1(エスケーワン)プレミアムシルバーティップス2019年3月14日に茶摘みされた初摘み紅茶。ラジャ・バナジー氏がオーガニック指導をしてから2度目の春に最高傑作が完成しました。日本向けに特別に選ばれた紅茶です。テミ茶園がもつ上品さと気品さが最大に引き出された紅茶です。ティーカップから広がる華やかな香りは素晴らしいです。ファーストフラッシュ春摘みの水色。華やかな香り、爽やかで軽い味わいで飲みやすいファーストフラッシュです。ラジャ・バナジー氏が日本向けに選んだロットです。クローナル品種で、テミ茶園の上質さを表現した紅茶です。オータムナル秋摘みの水色(すいしょく)。ラジャ・バナジー氏がテミ茶園に指導に入ってから完成されたオータムナルです。オーガニック農法をさらに徹底して土づくりにも力をいれました。工場の製造技術にもプロの職人をよんで改良につとめました。ふくよかな味わいで、優雅さを表現したオータムナルです。パッケージの桜は、テミ茶園にある桜をイメージしてデザインされました。テミ茶園の桜は秋に花を咲かせます。円(本体価格)*完売しました。すべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。