黒五いわしのレシピ※材料にある竹八の商品は、他の商品でもアレンジして頂けます。作り方:1)クリームチーズを5ミリ幅に細かく刻む。2)貝柱粕漬と刻んだクリームチーズを混ぜる。(あれば粒胡椒を挽いて)4)豆皿に盛りつける。5)ビールやスパークリングワインと一緒にどうぞ。針生姜和え材料:<二人前>貝柱の粕漬150g新生姜100g作り方:1)新生姜を細かい千切りにする。2)貝柱の粕漬と1)を和える。3)しっとりなじんだら出来上がり。したおつまみにどうぞ。大さじ2オリーブオイル大さじ1作り方:1)あらかじめフライパンを熱して帆立貝の粕漬をオリーブオイルでこんがりと焼く。こげない様に火加減しながら、ゆっくりと焼くのがコツ。2)フライパンにバター大さじ1を入れ、色づくまでこがし、ホタテにかける。(彩りにブロッコリースプラウトなどを添える。作り方:1)粕漬三種を混ぜ合わせておく。2)2センチ程に切った万能ねぎを加えてさらにまぜながら粕をきれいにからませる。3)お好みでおろし生薑を一緒に混ぜても美味しい。