具ネギ,海苔,メンマ,半熟煮玉子を使用。このお店、新潟を中心に全国展開しているお店で、麺に柿渋に含まれるポリフェノールを使用したこだわりの麺に特徴があります。ポリフェノールの効能を前面に押し出したメニューもおいてありました。確かに麺をアピールするだけあってもちもちとした食感でコシもあり美味しく頂くことができます。スープは魚出しを控えめにした豚骨スープに仕上ています。背脂は好み応じて量を選べます。メンマは極太メンマで食感と味付けがいいですね。検索フォームから検索してください。さんろく屋さんろくらーめん酒と麺~ときどき中華~辛麺屋一輪大阪店サバ6製麺所元町店牛チャーラーメン牛骨ラーメン寅虎小麦と大豆麺やひなた朝煮干そば浜堂大阪本店小僧またおまえか。