二郎系ラーメン(東京)豚ラーメン板橋駅前店は、蕨市の豚ラーメン本店の2号店。本店のラーメンは豚テイストですが、板橋は豚に加えて鶏も使用した濃厚こってりスープが特徴なのだとか。両店ともに、大の食券に100円を加算する事で、ゆで前1500gまでの麺増しを安価で対応してくれる事でも知られています。蕨店には訪問済みですが、板橋店でも麺増しでいただいてみる事にしました。駐車場が殆どない上に、料金が高いのは大失敗!電車での訪問をオススメします。1F板橋駅から142m駅前で23時まで営業している店につき、ご迷惑にならぬよう22時前くらいの訪問。タイミング良く2つだけ空き席があり。並ばずに済みましたが、その後は並びが出来ていた様子。辛みのレベルMAX+180円がとっても気になりますが。初見の店で、デフォラーメン以外をいただくのはアレなので見なかった事に。駅前の明るく入りやすい二郎だからか?直系二郎とかと違い、コールなども含めた二郎系のルールに不慣れな客層に感じましたが。それゆえ量の多いラーメンをシェアしようとする人がいるのか?お一人様1杯の注文をと当たり前すぎる文言が書かれています(笑)麺増しルール豚ラーメンは蕨本店とも共通の麺増しルール。食券を渡す際に、麺のカタメやわらかめや、麺増しの申請をします。現金100円ではなく、たまごの100円券を買うように言われました。麺量グラム指定(上限ゆで前1500g)現金100円を添える(今回は100円の食券を買うよう促されました)麺だけなら、もう少し食べられるのですが。ヤサイマシマシをコール予定なので、初見の店につき総重量が不明すぎるので様子見です。「ねぎ」も入れられるのが特徴的!最近、スープが濃厚系の店で特に、アブラを増しすぎて後半苦戦する事が多く。慣れた店以外では、アブラのマシマシは自粛しようと思っていました。卓上にタレが置いてあり、自分で調整できるのでカラメのコールは不要そう。いつも夢中で食べている内に忘れてしまう。後半の味変も毎回実はやろうとは思っている(笑)大豚らーめん+麺増し1000g申請実食レポ970円+100円(麺増し)ヤサイマシマシアブラネギ良く見ると、アブラネギが乗っていない(笑)外国人助手さんが、ほんの少しだけ意思疎通が空回りする事があるみたい。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。デカ盛りとご当地グルメ食べ歩きブログ。