tabiiro.jp冬の味覚を代表するふぐは、本場で食べるのがおすすめです。今回は、ふぐの本場・山口県でふぐ鍋を食べつくせるお店をご紹介します。とじるtabiiro.jp「栄ふく」は、ふぐひとすじでやっているふぐ料理の専門店です。ふぐ延縄漁発祥の地と言われている粭島から最高級のとらふぐを直接仕入れているふぐ卸の老舗「青木フグ商店」の直営店で、確かな品質とリーズナブルな価格が魅力です。「ふくのフルコース」を頼めば、ふぐ鍋のほかにも、厚みのあるふぐ刺しや中はふわふわ、外はカリカリのふくから揚げや煮凝りなど大満足の内容で、最後はふぐ雑炊で〆ることができます。お店は家族経営のアットホームな雰囲気が魅力の一軒家で、全室個室の予約制となっています。最大50名までの宴会対応もでき、リピーターも多くついているお店です。岩国の「旭酒造」が造っている話題の日本酒「獺祭」なども提供していますが、お酒の持ち込みもできるのでその分、贅沢にフグを味わうことができます。とじるtabiiro.jp下関の観光地である唐戸にある「旬楽館」は、創業20年余りのふぐ料理の名店です。本場・下関のふぐを若い女性でも気軽に味わえるようにと、厳選した素材のふぐ料理や創作料理をリーズナブルに食べられます。ランチでもディナーでも使えるので、気軽に入れるのも魅力です。お店は和モダンのすっきりとしたインテリアで、1階にはカウンターとテーブル席、2階には個室があるので普段使いにでも、ふらりとひとりででも、大切な時にでもさまざまな使い方ができます。とじるtabiiro.jp「桑華苑」は、四季折々に美しい姿を見せてくれる日本庭園を眺めながらゆったりと懐石料理を楽しめるお店です。庭園にはししおどしがあり、部屋は一部屋ずつ独立しているので優雅な気分で食事ができます。>>おわりに本場の山口で、ふぐ鍋を食べつくせるお店をご紹介しました。【福岡】秋冬の風物詩「鍋」で温まろう。obscura」店主・黒﨑さんに聞く。旅色プラスワクワクする旅情報が見つかる!このサイトに掲載された記事の無断転載を禁じます。記事のPointとはアクセス数をもとに、独自のアルゴリズムで算出したものです。記事の人気度合いを示す指標になっております。