京都一やさしいお味のじゃこ山椒ちりめんじゃこは主に宮﨑、徳島で水揚げされたちりめんじゃこの中でも特に上質なものを厳選。小ぶりで柔らかく、そのまま食べても十分おいしいものです。実山椒は奈良県吉野で採れたものを使用。刺激が強過ぎないのが特徴です。調味料は主役の素材を最大限に生かせるものを厳選。なかでも味わいを決めるお酒は、贅沢にも京都の名酒「富翁」を使用しております。甘さ控えめ、自然な味わい最高級の利尻昆布、大分県のくぬぎなどの原木で育った乾しいたけ、じゃこ山椒でも使っているちりめんじゃこと実山椒を使用しております。弱火でことこと、じっくり炊いていますので、とても柔らか。砂糖を使っていないので甘さ控えめ。そのぶん醤油も控えめです。山椒まよねーずユーサイド様特製「しののめ寺町」オリジナル。厳選された素材で作られた無添加のマヨネーズです。七味家本舗様の粉山椒が、上品な風味を醸し出しています。野菜はもちろん、蒸し鶏、からあげなどの揚げ物、クラッカーにつけて...ディップとして、さまざまお使いいただけます。>粒山椒おかき「京の炭火おかき処とくとみ」様特製の「しののめ寺町」オリジナルおかき。山椒の粒の皮を、生地のもち米に練りこみ、炭火で手焼きされています。手間ひまかけられたものならではの、しみじみとした味わいです。塩昆布用の昆布を仕入れさせていただいております【八木商店】さん特製のとろろ昆布。あたたかいご飯にかけて、おうどんやお吸い物に入れて。優しいお味と口当たりの特上とろろです。定番の紅白、黄白ののし紙には文字入れもさせていただきます。事前にご予約いただくと、お待たせすることなくご用意できます。包装紙デフォルメした家紋をデザインした包装紙です。下の掛け紙の文字が微かに浮かびます。平袋ちょっとしたお土産にもふさわしい紙袋です。蓋は木目調の模様が浮き上がる、光沢ある和紙を使用。身は箱品格ある、無地のえんじ色。「しののめ」の由来である文楽の一節を書いた和紙です。「しののめ寺町」オリジナルの手提げ袋です。ビニール袋コンパクトなビニール袋です。お土産を配られる際など、必要枚数をお伝えください。