大原千鶴(著者)ページ数128判型B5変ISBN978-4-471-40874-9商品を購入するためし読みすぐにつくれて、必ずおいしい!帰宅が遅いとき、さっと一人で食べたいとき、軽く済ませたいとき・・・・・・どんなときでも、からだとこころをほっとさせてくれるのが家庭料理。大原家の食卓から生まれた、シンプルで飾り気のない、リアルレシピ114品をご紹介します。調理がかんたんでも、ポイントを押さえれば手をかけて作ったようなおいしさに。作れる!材料も手順もムダがなく、かんたん時短で作っても必ずおいしい。それが、大原流の〝おいしいしくみ〟。料理にあまり時間をかけられない、サッと作っておいしく食べたい、すべての方におすすめです。作り方がひと目で分かる!すべての料理が2〜3STEPで完成するものばかり。本を見て一度作れば、二度めからは暗記できるほどかんたんです。暮らしから生まれたリアルレシピ114品。味つけも素材もアレンジ自在。一人でさっと、家族で食べたい、少しだけたべたいetc。お腹の具合やシーンに合わせて、量も食べ方も工夫できます。