52秒ツイートシェアはてブLINEPocketども、デイブでございます。夏季休暇から戻って以来、時差ボケがなかなか直らなくて困ってます。夜は10時頃には眠くなり、朝は5時頃目が覚めてしまうという状況です。考えると早寝早起きにシフトする良いチャンスなんですけどね。今日も、ホットクックで美味しいものを作って食べたいと思います。なんか無性に豚キムチ的なものが食べたくなっったのですが、普通の豚キムチだとつまらないので、豚キムチ味と相性が良さそうな、玉ねぎとしめじ、油揚げも投入してみたいと思います。全部ざくざくとカットしておきます。一応、油揚げは油抜きしておきます。いっても、2cm幅くらいにカットして、熱湯をかけた後お湯切りするだけですけどね。ホットクックの内鍋に材料をぶっこみます。玉ねぎ→キムチ→油揚げ→しめじ→豚コマの順番です。「炒める」→「(沸騰後調理時間)5分」といういつものメニューですね。30分くらいであっという間に完成です。フタをあけると、玉ねぎやキムチから出た水分が沸騰してぐつぐつと良い音を立ててます。豚キムチって、とかく味が濃すぎる場合が多いと思うのですが、玉ねぎの甘みのおかげて良い感じで角が取れており、比較的優しく、それでいてキムチのパンチ力もしっかり備えた非常にバランスの良い味付けになってます。これは、ご飯が無くてもこのままこれを主食として肉野菜炒め的に食べても、十分いけますね。油揚げにもキムチのスープが染み込んでおり、ふわっとした食感が良いアクセントになってます。しめじは本当に何に入れても美味しいですね、私大好きです。それでは、また!Amazonで買い物をするまえにやっておくとおトクになる3つの方法について解説しています。記事を見る本ブログでご紹介している中から、特に「ガジェット・家電」のカテゴリに含まれる製品のベスト20をピックアップしてみました。記事を見るこれまでにホットクックで110を超えるレシピを試してみましたが、その中でも実際に作って、食べてみて美味しかったレシピ「ベスト20」をチョイスしてみました。「デイブ」は、ガジェットや家電、グルメ、ホットクックによる料理、筋トレとプロテイン、キャンプなどが大好きなデイブ田中(davetanaka)が運営しているブログです。レビュー記事をメインにお届けしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。「デイブ」は、ガジェットや家電、グルメ情報などのレビュー記事をメインにお届けしています。