平日も、休日も食事の時間帯は行列ができる程の人気店!仕事の都合で昼食をとる間がなく、なおかつ午後3時ごろに通りかかる時だけ、ここで食事をすることがあります。基本メニュートップの写真は「赤丸新味」とんこつスープに、辛みそを加えてあり、ピリ辛です。そんなに、辛味は気になりません。麺が博多ラーメン独特の極細めんです。麺の固さが選択できますが(普通、かた、ばりかた、粉おとし)、基本的に私はいつも、普通にしています。