ID:nJxWJ0UZO何処で食えるのか誰か教えてくれ。話のネタに食べて見たい。ID:fvIMl1iT0アメリカじゃブルーギルはパンフィッシュと呼ばれて気軽にフライパンで焼いて食べられてるそうだけど。淡水魚ってだけで抵抗あるよな。鮎の甘露煮はマジうまいけど。鮎の産地だから幕の内に良く入ってる。ID:YUd9Cprq0昔琵琶バスの名前で食材として売り出してたな。泥臭いだろうから、泥を吐かせたりするコストさえ何とかなれば、充分売り物になると思う。揚げ物だと全然気にならなかった。逆に皮は使ったまな板に臭いが染み付くレベルだろうな。ID:Np0HIvFN0白身魚のフライものは上手そうだよなー。天ぷらじゃなくてもフライにしてタルタルかければいけるだろ大概。ID:Zg78EaYD0皮はいで薄切りにしてムニエルにしてやったら美味かった。18:50:27ブラックバス美味いよ~。釣って来たバスを数日間、井戸水の流水の中で飼育し、臭みを抜きます。それだけで泥臭さが抜けて、洗いでもいける白身に!!まあ奴等はスズキだしね。ブルーギルも同様の処理で食べられます。お勧めはフライかな?あれも結構美味しいです。19:48:49何かの動画で見たけど皮より浮き袋の上の左右にへばり付いている脂肪が臭いって言っていたなぁ、、ソレをとれば美味しくいただけるって。近場は水汚いから試す機会がなさそう。20:58:56※4372氏の言うとおりなんだけど、今は法律で特定外来生物のブラックバスを活かして持ち帰ることが出来なくなっているからなぁ・・・やったら逮捕されますよ。21:14:22法律上、泥抜きができないんだよね。21:48:28琵琶湖博物館のバス丼マジで美味かったよ!スズキより美味いと思う。琵琶湖博物館入るのに入場料がいる。18:00:08ブラックバスはうまい。