UP!和食・寿司・そば食品ツイートこんにちは!かすてらんです。今回、魚好きな私が自信を持っておすすめする魚屋さんが海魚屋(うおや)です。反町にこだわり、今まで東神奈川エリアも反町として紹介してきた私ですが、三ツ沢下町にあるこのお店はついに「ここを反町と呼ぶのは苦しい!」と思い、「?」を付けました。(?)メジャーになりつつある反町からも歩けるのでご安心ください。見つけてほしい、海魚家(うおや)国道一号線沿いに看板は立っています。奥に入らなければ、お店にはたどり着けません。三ッ沢下町駅3番出口から右手に歩き、花屋さんとコインランドリーに挟まれた三ツ沢マートの中です。この日は営業していましたが、日曜日は不定休です。向いは八百屋さんです。昔ながらの対面式の良さがこのミニ商店街には残っています。入口の反対側から見た光景。この隠れた市場感が好きです。お店の外のショーケースで売られる魚。道路に面していないお店の立地が衛生上の利点です。こちらの海魚屋さんは、毎日横浜の中央卸売市場からお魚・干物を買い付け、仕入れています。(市場がお休みの水・日を除く)そのため鮮度はもちろんのこと、特筆すべきは、養殖ものではない、天然のインドマグロが用意できるということです。天然のインドマグロへのこだわり高級なお寿司屋さんでは天然のインドマグロを使っているそうです。中央市場の仲卸しから天然のインドマグロを仕入れることができることが市場との強いコネクションの証!にぎり寿司は前々日までの予約注文になります。来客時にふるまうにはもってこいの御馳走になりますね!一押し、海鮮丼!私、かすてらんがいつも買うのは海鮮丼です。ネタがいつも違うので、その時々の発見があり”生もの”である魚の良さを実感できるんです。今回取材をして店主にお話を伺ったところ、お刺身の鮮度とバリエーションにこだわっているとのことでした。「やっぱり!」とわが意を得たりの心境でお話を伺うと、店主は他にはない盛り合わせを提供したいといつも心がけているとのことでした。毎日夕方15時~16時にお刺身盛り合わせや丼物が一番種類豊富に並ぶそうです。海鮮丼とお刺身盛り合わせ。海鮮丼はサービスで酢飯を大盛にしていただけます!丼物の種類が豊富です。いつも悩みますが、色々食べたい私の定番はやはり海鮮丼。本日買ってきた海鮮丼を頂きます。この日はホタルイカが入っていました。お刺身、ホタルイカは鮮度があり、甘くてとても美味しいです。これで800円(税抜)は本当にお買い得!お魚の甘みを感じる海鮮丼、今日の夕食にいかがでしょうか。※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。かすてらん反町がよりポピュラーな場所になるといいなと願う反町LOVERです。»ツイートこの記事が気に入ったら公式アカウントをぜひフォローしてね。おすすめ記事をダイジェストでお届けします。北海道フェアの豪華ブッフェこんにちは。