炒カレー』の増刷が決まりました。ありがとうございます。多くの人に読んでもらえていることはもちろんうれしいことですが、それ以上に、「炒カレー」のほうは、実際に作っていただいた方からの反響がとても大きく、それがボクにとって大きな励みになってます。今年は、4冊のカレー本を出版することができました。「炒カレー」以外の本も、引き続き、よろしくお願いします。カレーの鉄則そして、ボクは、来年の夏前に出版する予定の本の作業を開始した。いまのところ、3冊を進めている。毎年出し続けられたとしても、なかなか終わりが見えない。来年出版する本を今からやり始めたとしても時間が足りないくらいだ。1年を切ってしまった。年が明け、春が近づいてくると、新しい本の出版に関する依頼をときどき受ける。「3ヶ月後に出したいんですけど」みたいな。「時間がない~!」というのがいつも受ける印象だ。「会社でカレー本を出すことが決まりました。つきましては、水野さん、内容はおまかせしますんで、やってくれませんか?」というタイプの依頼も結構あって、そんなときは、どうしても自分の中でエンジンをかけるのに時間がかかってしまう。本が好きで本づくりが好きだから、自分じゃなきゃ絶対に作れない内容を目指したい。(わがままですな......)仮にボクがお断りしたら他の人でも成立してしまうような企画だとしたら、なおさらそこに自分らしさを入れ込むためにやっぱり時間がたくさん必要だ。テレビ番組の出演依頼なんかはたいていそのタイプ。基本的にはすべてお断りしているのだけれど、そうすると、「じゃ、他にどなたかカレーに詳しい方ご存じありませんか?」とくる。一方で、こんな言葉をかけてくれる編集者もたくさんいる。「会社では何も決まってません。目処も立ってませんが、いつか、水野さんと一緒に本が作りたいです」。こんなうれしいことを言ってくださる方々のことを、ボクはずっと忘れない。いつか、5年10年かけてでも、本当にいい本を作りましょうね!さて、まずは来年の本、なにしよっかな。開発させていただきました(※写真は一口サイズのサンプルです)。食べてくださってる方もたくさんいらっしゃるみたいですね。どこかで運よく巡り合ったら、ぜひトライしてみてください。メッセージを入力してください。