松尾俊一さんと日本の職人技術を生かした数々のものづくりで知られる丸若裕俊さんをお迎えし、日本茶のワークショップを開催します。いま、私たちの生活の中には数多くの飲みものが溢れています。その中でも、「日本」という名前がついた飲み物は二つ、「日本酒」と「日本茶」だけです。今回のワークショップではその一つである「日本茶」について、どうして遠い昔から日本人が大切にしてきたのか?その魅力を「水と茶葉の調和」というテーマに、身近なお茶って一体なんなのか??その入り口を皆さんと一緒に体験しましょう。◆スケジュール(予定。◆定員(予定):小学生以上10名(*保護者の方もご見学いただけます)◆持ち物:当日お持ちいただくものがある場合、別途ご案内致します。※当日、お茶菓子を用意しております。そば粉を使ったお菓子が出る場合もございますので、アレルギーのある方はお申し込みの際に必ずその旨お申し出くださいませ。言語聴覚士の職に従事し、その後家業である茶農家で従事し、数々の賞を受賞。TEAの立ち上げに参画。TEA全ての茶葉の開発と味、品質の最終決定を行う。多種多様な文化が交わる港町で幼少期を過ごした後に、日本各地を旅する中で職人との交流が深まり、日本文化をプロデュースする丸若屋を設立。