野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。JR新橋駅から5分ほど、浜松町寄りに歩いて行くと、大きな通り沿いに「切腹最中」で有名な新正堂(しんしょうどう)さんの本店があります。絵になるカッコイイ自社ビルです。大きなぬいぐるみが!?本店だけあって、ここでしか買えない限定和菓子がズラリと並びます。写真のような夏をイメージした上生菓子もかわいいですね。最中は銘菓「切腹最中」の他に「景気上昇最中」や「大江戸まとい」など、ビジネス街である新橋にふさわしく、昔からの商売繁盛のモチーフが最中になっています。「切腹最中」と、縁起をかついで「景気上昇最中」そして夏季限定の「新橋小梅」という大福を購入しました。「切腹最中」は最中の皮をパックリとあけた細工になっていて、中には大盛りの粒あんと、その真ん中に小餅が隠れているユニークな和菓子です。小判型の上品なこしあんの最中でした。「新橋小梅」は青梅で色づけられた淡いグリーンの求肥の中に、これまた青梅で色づけられた白あん、そして真ん中には種抜きの青梅の甘煮が隠れていました。新正堂さんの和菓子は、一つ一つ、粋な小細工が隠れていて、楽しい和菓子が多いですね。07:00銘菓「切腹最中」の新正堂さん新橋本店Tweet↑いつも応援ありがとうございます!↑本日もよろしくお願いいたします。はてなブログPro自身の体調不良から毎日食べることの大切さを痛感し、大学で食物学(栄養学)を学び、野菜ソムリエ上級プロ(野菜ソムリエの最高峰)の資格を取得。日本料理は某有名師匠に師事。「真の"美"体質」をモットーにダイエットや美容関連(食)の記事を執筆している。働く女性を応援する情報サイトです。女性に多い症状とその予防や改善となる栄養や食品が検索できるサイトです。毎日の食事に取り入れる簡単野菜レシピ新作の嵐(あらし)絵本の中の美しいお菓子をグルテンフリーで紹介する他、お気に入り絵本の書評をご紹介しています。(2)🍅このサイトについて野菜&果物の他、健康や美容に役立つ情報を発信しております。できる限り科学的根拠のある情報の発信を心がけておりますが、個人運営サイトですので、内容については責任を負いかねます。お問い合わせは下のメールフォームのバナーをクリックしてお寄せください。スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。