農場日記お知らせお問合わせ農場日記2020.01.29暖冬の影響?こんにちは~、分場管理人の鯨井です~。1月もだいぶ過ぎましたが、降らないですね~雪。おかげで野菜の生長が例年より少し早めな気がします。だいたいこの時期は播種してから発芽までに15日ぐらいかかるんですが...続きを読む2020.01.12とっても簡単!大葉春菊とベーコンのペペロンチーノのご紹介です!あけましておめでとうございます。新年最初の投稿はいまが旬の大葉春菊を使った「大葉春菊とベーコンのペペロンチーノ」のご紹介です。...続きを読む2019.12.30大葉春菊!!本場栽培担当の新治です!もう12月、今年も残すところあと数日となりました。年末なのに暖かいです。今年の冬は暖冬傾向みたいです。いっても朝晩寒い日が続きます、寒い時に食べたくなるのが・・・お鍋...続きを読む2019.12.30ビニールハウスサイドの溝掘りこんにちは!分場管理人の鯨井ですよ!大分気温が下がってきましたが、まだ本格的ではないですね。野菜の収穫も落ち着きまして今はハウスサイドに溝を掘ってます。ダンゴムシやコオロギが隅に住み着いて野菜を...続きを読む2019.11.05社会科見学受け入れ!!先日、異なる日程で浜田市内の2つの小学校から社会科見学に来ていただきました。鯨井ですよ~!秋も深まって来ましたね。朝晩かなり冷え込みます。近藤です︎しまね有機農産物のローカルTVCMでおなじみ佐々木農場の主力商品でもある葉ネギ。他の野菜より栽培期間も長く、収穫後には根に付いた泥を落としたりと手間暇かかっています。写真は...続きを読む2019.10.05露地ほうれん草の播種もう10月です、早いですね~。こんにちは!分場管理人の鯨井ですよ!トラクターのアタッチメントを付け替えて、露地のほうれん草の播種が全て完了しました。このアタッチメント、一回進むだけで耕耘、畝立て、マル...続きを読む2019.09.19テレビCM!現在島根県の有機農業PRキャンペーン中で、TSK山陰中央テレビ(フジテレビ系)1日1回流れます。目立つとこで言えば日曜日の、ちびまるこちゃんとサザエさんの間です。見たら笑ってやってください。2019」に佐々木農場の有機野菜も販売している「株式会社ぐり~んは~と」として出展させて...続きを読む2019.09.04ほうれん草播種再開と大葉春菊の播種スタート皆さんこんにちは。分場管理人の鯨井です。蝉の鳴き声も聞こえなくなってきて、風も涼しくなってきました。夏の間は暑さのため生長しないので、ストップしていたほうれん草の播種も再開しました。気温が急に下がった...続きを読む2019.08.05葉葱の栽培!こんにちはー!分場管理人の鯨井ですよ!梅雨も明けて、暑いですね!空調服大活躍ですよ!今回は葉葱の紹介です。葉葱は他の葉物野菜と違って少し手間がかかります。栽培期間が2ヶ月ぐらいと、葉物野菜より2倍...続きを読む2019.07.24山ほうれん草!山ほうれん草!本場栽培担当の新治です!山ほうれん草の収穫が始まりました!!梅雨空のなかぐんぐんと成長しております。山ほうれん草は、通常のほうれん草より高温に強く、夏の暑い時期にも栽培できる...続きを読む2019.06.25暑さ対策の空調服!こんにちは!新開管理人の鯨井ですー。暑いですね!なかなか山陰は梅雨に入りません!収穫作業も汗だくです。言うことで、暑さ対策に空調服を着用しながら収穫してます。私もさっそく自宅でジェノべーゼやカプレーゼにして試食し...続きを読む2019.05.12寒冷紗!!こんにちは!分場管理人の鯨井です!だいぶ気温が上がってきましたね~。野菜も時間が経つにつれて萎れてきてしまいます。バジルと聞いてあまりピンとこない、身近に感じない方もおられると思いますが、イタリアンのトマトソースやパスタ、サラダ等をはじ...続きを読む2019.04.22頑張れFCコスモス!!浜田市を拠点に活動するサッカーチームFCコスモスさんが初挑戦する中国リーグ2019年シーズンの地域スポンサー...続きを読む2019.04.06虫の食害始まる!こんにちは~!分場栽培管理担当の鯨井ですよ!暖かくなって桜も咲いて春本番ですね!暖かくなって出てくるのが...虫の食害!小松菜に穴を空けてるのは「トビムシ」。ゴマみたいなのが犯人です。料理レシピ農場日記お知らせお問合わせ。