他店舗展開したものの狂牛病により全店舗業態変更をさせた後に売却。ドン底からの一発逆転を数多く乗り越える。M&Aや、プロデュース・プロモーション・コンサルを開始する。日本テレビ投資バラエティー番組「マネーの虎」レギュラー出演。投資先はフランスロール。FAX新聞は1997年より・メルマガは2003年より開始。マネーの虎終了後は沖縄に移住。神の島久高島で神女のおばぁに心と魂の本質を学ぶ。現在は沖縄での飲食直営店4店舗の他、より輝いて楽しく素晴らしい人生を歩むための副業サポートやライフスタイルサポート活動に注力し、人と共生する動物達への支援活動も行なっている。最新書ミラクルマネーの法則お金って不思議。社会貢献が出来る人財を育成し、人々に役立つ情報を発信する。人々が本当に幸せに暮らせる為に私達が今出来る事を行い続けるリーディングカンパニー。横浜市、港北区に有限会社ユウエヌエイを設立し、エジプトの無農薬ハーブ第1号としてコンテナーを輸入開始。同時進行で、席数70席の炭火焼肉店を開店。全国的にハーブの認識が高まる。輸入コンテナ数も次々と増す。エジプト神殿風世界のお料理の店”オリエンタルテーブル”を新横浜に開店。直営店総数10店鋪セントラルキッチン・流通センター・建設事業部を開設。影響により焼肉店を3日にして焼鳥店等へ業態変換し、マスコミに「いち早い決断、成功企業」として数多く取り上げられる。学生インターン受入開始。自立した女性の輩出を目指し「女性起業塾」を開校。ナカタドットネットカフェの飲食部門の立ち上げに関与。アミューズメントビジネス展開サポート。日本テレビ「マネーの虎」に飲食の虎として出演開始。直営店舗を全店舗売却し、コンサルティング・プロデュースに主力を移行。飲食業界の数多くの店舗はFAX通信が盛んな事に着目。A4一枚だけに情報をまとめた『飲食活性新聞』を全国12000店舗に配信。22000人に配信する『メルマガ』にて連載中の『社長のお食事コーナー』では、各界の著名人に出演して戴き、彼らの好物と生き様を取材します。Cafe』をイベント施設として開設。ハニーズウェディングの主催協力により冬のソナタ歌手『RYU』などを招致し、話題を呼ぶ。集客プロモーション・プロデュースを飲食業に特化するのではなく、『人が集うプロセスはBtoCビジネスには共通。』を基本概念に、様々な業界に着手。