花背の厳しくも豊かな自然の中で育ち、小学生の頃から旅館のまかないを担当して料理の腕と五感を磨く。「料理は段取りと素材がすべて」と本人が語るように、素材も時間も無駄にせず、季節感を大切にしたシンプルなレシピは、老若男女から広く支持されている。子育てのかたわら、料理研究家として雑誌やテレビなどのメディア出演や講演で多忙な日々を過ごしている。おべんとう大原千鶴(著者)価格:1485円(税込)ページ数:160判型:B5変型ISBN:978-4-471-40871-8購入可能サイトAmazonで購入する楽天ブックスで購入するe-honで購入するもっと詳細を見てから買う編集部よりひとこと編集者の想いNさん〝今日は料理したくないなあ〟ひとりでも家族がいても、誰にでもそんな日があるはず。そんな時、この本をめくってみてください。あれこれ難しいことは考えず、鍋に具と調味料を入れて煮はじめる。鍋から湯気が上がって、よい香りがしてくるころには、もう出来上がり。冷蔵庫にあるもので、すぐにできるのに、確実においしい。何より、家庭料理は、こころもからだも、ほっとします。大原先生のまいにちの暮らしから生まれた、シンプルで飾り気のない、本音の料理。おいしさも作りやすさも、大原先生が暮らしの中で実証済みですから、こんなに心強いことはありません。おべんとう大原千鶴(著者)価格:1485円(税込)ページ数:160判型:B5変型ISBN:978-4-471-40871-8失敗しらずの合理的で作りやすいレシピ満載。お弁当だけでなく、毎食活用できるおかずをご紹介。栄養バランスもばっちりです。からだにやさしい日本のごはん大原千鶴(著者)価格:1760円(税込)ページ数:176判型:B5変型ISBN:978-4-471-40872-5身近な素材でさっと作る、家庭の和食。ふだんのおかずから、行事食や祝い食までたっぷり紹介します。まいにち役立つ、食のバイブル。200グラムの小麦粉で、ギョーザからタンタン麺、パオズまで、64品もの料理が作れます。家庭料理が教えてくれる大切なことウー・ウェン(著者)価格:1210円(税込)ページ数:112判型:ISBN:978-4-471-40049-1本書では、「素材の持ち味」を活かしたシンプルなやさしい味の家庭料理を、季節の献立ごとにご紹介。道具や調味料のことなど、「なるほど」と思うコラムも掲載しています。家庭でもおいしく仕上げるコツを伝授。市販の皮と手作りの皮を使い分けながら、108品のレシピを紹介しています。今回は発酵生地で包子、花巻、焼餅を作ります。毎日の食卓で、できたてを楽しんで。購入可能サイトAmazonで購入する楽天ブックスで購入するe-honで購入するもっと詳細を見てから買う料理ウー・ウェンの太白&太香ごま油でもっとおいしくウー・ウェン(著者)価格:1210円(税込)ページ数:80判型:ISBN:978-4-471-40048-4ごま油自体がうまみ調味料がわりになるので、余計な調味料はいりません。太白&太香ごま油使用歴20年以上の著者が、野菜、卵、魚介などの素材が徹底的においしくなるシンプル料理を紹介します。(監修・手本)価格:836円(税込)ページ数:128判型:ISBN:978-4-471-18184-0添削シートでお手本との違いをチェックしながら、本書は、字がうまくなるための20のポイントを、20日間で練習しきれるよう構成しています。1日3~6ページ、15~30分程度の練習で、スピーディーに上達できるのです。......女の子たちの大好きな10テーマで93点を紹介。:1430円(税込)ページ数:144判型:ISBN:978-4-471-21078-6一流ファイナンシャルプランナーが教える、少額からお金を増やせる方法。谷本道哉(著者)価格:1430円(税込)ページ数:96判型:ISBN:978-4-471-03408-54年前に発刊以来、多くの人々の脂肪を燃やしまくったスロトレ。これにDVDがついて全編がブラッシュアップされ、完全版として登場です。人生のチャンスを広げる、1000資格の情報をこの1冊で購入可能サイトAmazonで購入する楽天ブックスで購入するe-honで購入するもっと詳細を見てから買う妊娠出産・名づけ・育児できる大人のひとこと手紙むらかみかずこ(著者)価格:1100円(税込)ページ数:240判型:ISBN:978-4-471-19017-0文章について堅苦しく考える必要はいっさいなし。頭語や時候のあいさつといった形式も気にしなくてOK。短くてかんたん、なのに心に響くひとことが書ける、新しい手紙の本です。Site-よりモダンで洗練されたデザインに。新しい世代に向けた手帳レーベル。torinco思わず手帳にメモしたくなる名言や、あったらいいなと思う商品企画を募集中。DAYSの予約は終了しました。差し替え用レフィルは引き続き予約受付中です。