インドでの暮らしや習慣を紹介中。人気blogランキングへ最近の記事お引越しします。(09/28)「おやつ」を作りに。(3)気になるインド本リンクヒンズー語ではありません。最近はまっているコトデリー暮らし、便利になったとは言うもののまだまだ和食の食材などは揃わないものも多いのです。企業駐在ではないので、食料の買出し援助や送付システムがあるわけでなし、「食べたくなったら自分で作る」が基本の我が家の食生活。食いしん坊で、お腹がすいたら何も手につかない性分なので(しかも夫も、息子も同じ・・・・。)なんだか一日中食べることばっかり考えているような。もんですがちょっとした冷製サラダや、チャーハンに入れたりラーメンの具として使ったり・・・・なので1キロ分のむね肉はあっと言う間に消費します。オレンジページに載ってたレシピよね。それから、息子のお弁当にリクエストが多い「かっぱ巻き」。ただいま胡瓜が美味しい季節でもありますしね。インド人のお友達にも人気らしいので、いつも多めに持たせています。先日は酢飯をコレ↓で作ったら、ほんのりゴハンがピンク色になるので女の子にも大うけだったらしい。次回の帰国時にも忘れずに入手して来ねばね↓。初挑戦してみたクロワッサン。(^^ゞでもま、チョコクロワッサンはお弁当に入れて好評だったので次回に期待するとしよう。そんなこんなで工作の延長気分(?)でお料理している私のデリー暮らし。