2時間ママパンオリジナル帽子を模した形が特徴的なイタリアの代表的な古典菓子です。冷凍庫から出してしばらく待って、半解凍がちょうど食べごろ。ママパンレシピは生クリームだけで作りますので、簡単にチャレンジしていただけます。1kg__卵やバターなどの油脂を使わずに、水だけで簡単にスポンジケーキが作れます。生地を巻いてもわれにくいため、ロールケーキやオムレットなどにもご使用いただけます。水だけスポンジケーキミックスと分量の水で、生地を焼成します。下準備シロップの水とグラニュー糖を合わせて火にかけ、沸騰したら粗熱を取り、ラム酒を合わせておきます。ボウルの内側にラップを敷き、7mmほどにスライスしたスポンジをボウルに合わせてカットし、貼り付けます。底生地用に同じ厚さにスライスしたスポンジを、ボウルの淵に合わせてカットしておきます。生地の内側と底生地にシロップを刷毛で薄く塗ります。ナッツはローストした後、細かく刻みます。同様にチョコレートも刻んでおきます。クリーム作り生クリームをグラニュー糖と合わせ、8分立てまで泡立てます。お好みでラム酒を少量加えると香りがよくなります。コチラをご覧ください。4.生クリームに、刻んでおいたナッツ・チョコレートを合わせ、スポンジを敷いたボウルに詰めます。最後に底になる生地を被せてラップし、冷凍します。仕上げ冷え固まったら型から抜いて、ココアパウダーを振りかけて仕上げます。※型から抜きにくい場合、ボウルの底に熱い蒸気(湯気)を当てると簡単に外れます。備考レシピ作成者:Takahashi、photo:Yamadaできたよ!レポート\できたよ!レポートを投稿しませんか?/できたよ!レポートを投稿するcloseできたよ!レポートcloseお気に入り印刷するみなさんからのレシピ大募集ご自慢の料理レシピを投稿しませんか?掲載されたレシピには最大300ptを進呈いたします!みなさんからのご投稿をお待ちしております!レシピを投稿するレシピ投稿にはログインが必要です。ポイントは掲載が決まり次第、進呈いたします。異なる送料となっております。詳しくは送料についてをご参照ください。2個口になっても追加料金はかかりません。無料お届けについてお届けについてヤマト宅急便でお届けします。ご入金確定後、4営業日以内の出荷を基本にしています。朝8時までのご注文で2月20日(木)に出荷致します。個別に納期設定されている商品が含まれるご注文や、入荷・配送時の諸事情により出荷が遅れる場合がございます。返品・交換・キャンセルについて返品について当店で取り扱う全ての食品及び飲料につきましては、商品の特性上、返品をご遠慮させて頂いております。食品及び飲料以外の商品につきましては、お客様のご都合により返品交換を希望される場合、商品到着後7日以内にご連絡を頂きましたら対応させて頂きます。商品の状態、ご購入時の販売条件によってはご返品ができない場合もあります。詳しくはこちらをご参照ください。専属のベーカリーシェフにご相談いただきながらお買い物していただけます。朝8時までのご注文で2月20日(木)に出荷致します。手作りQ&A業務店様closecloseレシピ画像一覧close。