~左右非対称な日常~主に映画、ラーメンなどなどのことを綴ります。“チーズのおいしさとたのしさを毎日に”を合い言葉に毎朝、東京近郊の搾りたて生乳でつくるチーズ工房を併設したピッツァ・ダイニングです。SETの”SEASONAL”をお願いしました。dishies!”そして9種類のピザから1枚選択。”3種のフレッシュチーズ盛り合わせ”。dishies!”は”牡蠣とアボカドのグラタン”と、”宮崎県産黒豚のテリーヌりんごと根セロリのピュレ”をいただきました。どちらも、ビールのアテにピッタリ(笑)ピザは”サラミクラフトマン”。サラミが好きなんですよーデリバリーで頼むピザとは一味も二味も違いますね。お昼から美味しいもの食べてビール飲んで、リフレッシュできた振替休日でした。[美食漫遊記]とんかつの宿題店「のもと家」に行って来ました。場所は大門交差点近く。ビルの2階にあります。入店しメニューを確認。”特選六白黒豚の定食”の中から悩んだ末”特選ロースかつ定食”の160グラムをお願いしました。お一人様だったのでカウンター席。”とんかつ醤油”の存在が気になります。数十分後、待ちに待った”特選ロースかつ定食”が配膳。黄金色に揚げられたとんかつが眩しいジューシー感と旨味が同居しているとんかつ。衣が立っていて、サラッとした食感。脂身も適度かつ濃厚で美味しい。"茎わさび"を"とんかつ醤油"とともに食べるのがお店のお勧めとのこと。とんかつと醤油なんて、あまりない組み合わせですが、これがマジ美味しかった。豚汁&ポテトサラダも中々の一品。全部で七切れありましたが、4切れを"茎わさび"&"とんかつ醤油"で、2切れを”ゴマ&ソース”、1切れを塩でいただきフィニッシュ。160グラムくらい、ちょっと前までペロリだったけど、終いはキツく感じました。[美食漫遊記]数年ぶりに、自宅から10分ほどのところにある「由松」を訪問。お好み焼き、広島風お好み焼き、もんじゃ、焼きそばなどが食べたれます。店主のモットー「客のなり」。開業した際、知人の方にいただいたそうです。久しぶりの訪問でしたが、店主は顔を覚えてくれていて、地域ネタなどを交換しあいました。つまみの”キムチ”と”明石焼き”が到着。明石焼きには蛸が入っています。たこ焼きはソースで食べますが、明石焼きは出汁につけて食べるのが特徴。たこ焼きは小麦粉から作りますが、明石焼きの生地のメインは玉子だそうです。トロトロで優しい味わいです。続いて、”オム焼きそば”が到着。幸福感漂うフォルム入刀!豚肉と海老(見えませんが)の2種の具とキャベツ。この麺が凄く美味しかった。焼きそばを玉子に包んで、ケチャップとマヨネーズをかけるなんて、こんな素敵なグルメを考えた人に敬意を表します!!〆はお好み焼き。焼かれたお好み焼きに花鰹がたっぷりかかっています。具は豚肉、海老、イカの三種定番。明石焼き、オム焼きそば、お好み焼き。どれも、美味しかったーランチ時はあまり盛況ではありませんが(失礼)、一杯飲めるお好み焼き屋さんで夜は近隣の方が来て活気があるみたい。店主も頑張ってもらいたいですね。[美食漫遊記]2月9日は娘の誕生日。J_O」に行ってきました。娘の誕生日をも利用する、SMAPおばさん恐るべし重厚な扉を開けてもらって入店。お店はオープンで開放感があります。予約していた席に着席。DINNER”を予約済み。Dishと称し5皿とデザートがつきます。Chicken"ブティブティバーガー”。特製スパイシーチキンを小さなハンバーガー仕立て、ライムが香る紫キャベツのコールスローと合わせています。Dish.2からDish.5は、数種類のメニューからの選択式。Dish.2はサラダ。”焼きカリフラワーとチキンのサラダ”をチョイス。白銀の世界をイメージした真っ白なサラダ。火入れされた鶏肉と極薄のカリフラワーにチーズ。濃厚なシーザードレッシングをかけていただきます。Dish.3はパスタなど。イカ墨を練り込んだスパゲッティ”をチョイス。牡蠣の濃厚なペペロンチーノ。イカ墨を練り込んだ漆黒のパスタは美味しかった。ピザぱんなどをいただきました。ガラムマサラ風味”をチョイス。香ばしく焼き上げられたオマール海老。身が少なかったけど(爆)潮の香りが漂って雰囲気がありました。