オガーサ(Hogaza)どっしりとした丸い、身の詰まったパンなので一切れでも十分食べ応えがあるカスティージャ地方のパン。タ(chapata)イタリア由来のパン。外は硬めだが、中は蜂の巣状のスポンジで弾力がありしっとりした口当たり。ボカディージョにしても美味しい。integral)全粒粉のパン。シリアルパンも含まれる。繊維が多く含まれるので胃にずっしりとくる。ゴマや麻の実、ひまわりの種、かぼちゃの種、ドライトマト、ドライオニオン、くるみなどのトッピングが特にスペイン人好み。Reserved.問い合わせ・資料請求はこちら。