旨い!なんば(難波)で極上の鯖(さば)が食べられるお店3選なんば(難波)で鯖の塩焼き、鯖の味噌煮、ごまさば、トロサバの刺身など美味しい鯖(さば)が食べられるお店を3件掲載しています。なんば(難波)で「新鮮で脂ののった鯖の刺身が食べたい」「美味しいと評判の鯖寿司のお店は?」といった声にお応えする、鯖(さば)料理のお店をまとめました。新鮮な魚介を使った一夜干しは格別です。お酒の肴にピッタリですので是非一度ご賞味下さい。大分県別府湾(日出)で、獲れた城下カレイです。暘谷城址の直ぐ下の海水の中に真水がわいている場所があり、特別な海藻がありもその海藻を食べた育ったカレイのことを城下カレイといいます。名物『さば棒寿司』は必食!ご来店の際はぜひこちらを!片身漬けした新鮮な鯖を、最高級の"求肥昆布(リュウヒコンブ)"で仕上げた、当店自慢の『さば棒寿司』。ネタの塩梅が絶妙に仕上がっています。求肥昆布を取ってこんがり焼いて食べても絶品。ご自宅に持ち帰っても美味しく召し上がっていただけるので、お土産にもお薦めです。今や缶詰バーができる程、缶詰人気は高かったものの、人気テレビ番組での紹介によりサバ缶ブームが到来。おつまみにもメインのおかずにもなるサバ缶がうけ、生産数量ではツナ缶を抜き首位に躍り出る。高校生が開発したサバ缶が宇宙食に認定されるなど、可能性を広げている。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。