お鍋でほったらかし!大根と豚肉のうま煮。1/2日分の野菜が摂れますよ。簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。プロフィールはじめましての方へお問い合わせお知らせ活動実績お鍋でほったらかし!大根と豚肉のうま煮。1/2日分の野菜が摂れますよ。出汁不要なのに、旨みたっぷり。豚肉はパサつかずしっとり。旨みがしみこんだ甘い大根とにんじんが美味しい!お鍋に材料を入れてほったらしで15分ほどで完成。半日分の野菜+しっかりたんぱく質で、一品で栄養バランス満点。いうおかずがあると、安心できる^^もちろん、作り置きも可能です。大根とにんじんは皮をむいて、薄い半月切りにする。※豚肉に片栗粉をもみこむことで、煮てもパサつきません。2お鍋に大根とにんじんの1/2量→豚肉としょうが→残りの大根とにんじんの順に入れる。お肉を野菜の間に挟み、パサつき防止&旨味を野菜に移す。混ぜて注ぎ、蓋をし強火にかけ。沸騰後に中火で10〜15分煮る。4ごま油とかつおぶしを加え混ぜる。詳しいレシピはこちらです。ほったらかし!大根と豚肉のうま煮。出汁不要・旨みたっぷり。調理時間:20分Commentお鍋に材料を入れて火にかけたらほっておくだけ。1/2日分の野菜がとれます。豚肉はパサつかずしっとり。薄切りの大根なので、時短で味がしみ込みます。だし不要で旨みたっぷりのレシピです。ポイントふたがぴったり閉まるお鍋かフライパンを使用してください。お肉は、片栗粉をまぶし、野菜間にはさんで煮ることで、パサつかずしっとり。冷めるまでおいておくと、味がしみ込み、さらに美味しくなります。出汁を使わない代わりに、仕上げのかつお節で、旨みをプラス。冷蔵庫で4日ほど保存可能です。大根とにんじんが、どんどんおいしくなる季節!ほったらかしで、とっても美味しくできるので、野菜不足を解消してください^^LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。玲子SBクリエイティブ2016-07-28※Kindle版は¥1050です。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。