有機野菜などの宅配・安心でおいしい旬ログイン買い物かごカートに商品がありません。肩ロースブロック500g「さらりと舌先でとろけ旨味もしっかりと感じられる脂肪」と「柔らかくもガッシリとした味を持つ肉質」が多くの料理人から絶賛されています。平田牧場プレミアム三元豚は、3品種の豚を掛け合わせたもの。豚の健康を第一に考えた快適な環境で、肉骨粉などの動物性たんぱく質を一切含まない、非遺伝子組み換えのとうもろこし、大豆粕、お米など植物性中心の安全・安心な飼料を与えています。健康に育った豚が健康でおいしい豚肉になると考え、日々追求しています。​さらに詳しくはこちらへ(リンク)肩ロースは、赤身の中に脂肪がほどよく混ざっている、特に濃厚な味わいの部位です。焼豚、オーブン焼き、お好みの厚さに切り分けてソテーやとんかつなどどんなお料理にもお使いいただけます。調理する前にスジ切りすることをお忘れなく。500g冷凍・ガス充てん真空パック入り(紙トレー+シート)。解凍後はお早めにお使い下さい<商品のお届け・送料・お支払い>ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。・電話やファックスなどでもご注文いただけます。・安心工房冷凍デリカ商品・お惣菜なども一緒に同梱できます。<簡単・やわらかローストポークの作り方>1・解凍したブロック肉(写真はモモ)に、塩、コショウ、お好みのハーブをまぶして15分。2・フライパンで表面に焼き目をつける。(裏表横をトングでつまんで少し押し付けて)3・全面が焼けたらすぐにアルミホイルで包み、新聞紙などで包んで1時間放置。4・鍋でたっぷりのお湯を沸かし、80度くらいになったら火を止める。5・肉を取り出し、アイラップなどの袋に入れてからジッパーの袋に入れて鍋に投入。6・そのまま1時間でできあがり。※肉を焼いたフライパンは洗わずに、バルサミコ酢やジャムでソースを作る。※80度のお湯・・・鍋底から細かい泡がたくさん出ているとき(大きな泡は90度)。甘煮」200g(送料別:クール冷凍便)<お得なお知らせ>クレジットカードでお支払いの方は、利用代金の5%がポイントで還元されるサービスです。<セキュリティについて>このサイトを表示するとブラウザで「保護されていない通信」などが表示されますが、「買物カート」は、高度なセキュリティが施されている業界大手makeshopのシステムに移動します。