キアヴェのホワイトハニーレア・ハワイアン・ハニー・カンパニーは、ハワイ島に拠点を置くハチミツ屋さん。「ホワイトハニーと言えばレア・ハワイアン」。ハワイ島では、それくらい有名。「ホワイトハニー」とは?ホワイトハニーとは、加熱、濾過処理されていない「生」のハチミツのこと。一般的な(加熱、濾過処理された)ハチミツは透明ですが、ホワイトハニーは白く結晶化しているのが特徴的。加熱処理していないので、一般的なハチミツより栄養価もたっぷり!ただし、手間がかかっているので、お値段は結構お高いです。した軽めな甘さで大変美味しく、ハワイ島のお土産として、とってもオススメ!ネネパイセンワイメアにある直売店に行ってみよう!ホヌP試食もできるよ〜貴重なハチミツレア・ハワイアンのハチミツは、「キアヴェ」の花の蜜から作られた大変希少なもの。オーガニック、そして「生」であることにこだわって作られたホワイトハニーは、とてもクリーミー!一般的なハチミツと全然違うんです。(Kiawe)は、ハワイ名。ハワイ固有種かと勘違いしてしまいそうですが、実は南米のエクアドルやペルーが原産のマメ科の木。一般的にはメスキート(mesquite)と呼ばれています。乾燥地帯に育ち、ハワイではビーチ沿いで見かけることも。上の写真は、マウナ・ラニ・リゾート内の人気観光スポット「オーラが見える洞窟」への道中で撮ったもの。鋭いトゲがあるのが特徴的。地面に落ちているトゲを踏むと、ビーサン程度では靴底を軽く貫通するのでナメてはいけません。直売店の場所が分かりづらい!さて、レア・ハワイアンには直売店があると前述しましたが、商品自体の知名度に比べると、直売店のことはネット上でもあまり見掛けません。それもそのはずで、場所が非常に分かりづらい。グーグルマップのストリートビューを見ても、店舗が確認できないんですよね。(→地図)どう見ても工場か倉庫にしか見えず、店があったとしても「アイスクリーム屋さんかな?」と思う程度。確信を持っていなければ、この工場の一角に入る勇気はありません。実際に行ってみると、アイスクリームの看板の横に、レア・ハワイアンの小さな看板を見つけました。これは、2019年10月現在のストリートビューでは確認できないので、昔より多少は分かりやすくなったのかも。レア・ハワイアンの小さな看板ゲコりんいや、分からんでしょwアイスクリーム屋さんの前に車を置いて、いざ店舗へ!直売店の入口これが入口であります。若干入りづらい雰囲気ですが、内部が見えているのが救いか。スポンサードリンク棚に並ぶ商品の紹介ドアを開けて入ってみると、工場の一角に商品が並んでいました。結構な閉鎖空間なので、何か買わないとバツが悪いかも?レアハワイアンの商品が勢揃いやや無骨な店舗ではありますが、さすがは直売店。スーパーやおみやげ屋さんでは見かけない商品もチラホラありました。並んでいる商品の量は思っていたより少なかったです。フレーバー系フレーバー系のハチミツここ最近、フレーバー系のホワイトハニーに力を入れている模様。これがまたウマイ!あとで紹介しますね。ギフトボックスギフトボックス高級感があって、なかなか良い感じ。大事な方へのプレゼントにどうぞ。キレイなボックスに収まった、サメの柄の「グレート・ホワイトハニー」が、何なのか気になります。最上級の品質のものが「グレート・ホワイトハニー」として位置付けされています。ハワイにやってくるホオジロザメは希少であり、ホワイトハニーとは同じ「希少」な者同士。そんな繋がりがあり、このハチミツの収益の10%をサメの研究に寄付しているとのこと。サメの絵が描かれているんですね。アパレルTシャツもTシャツが可愛いのですが、生地が薄めの白色だったので買いませんでした。濃い色だったら良かったな。石鹸やボディローションなどボディケア製品は試していませんが、石鹸は気になりました。最高品質のオイルを使って手作りしているそうです。ホワイトハニーを試食!商品の棚の脇に会計カウンターがあり、ここでホワイトハニーを試食することができます。その際は、スタッフに声をかけて下さいね。試食用のホワイトハニー(8種類)8種類は嬉しい!しかし、自分で勝手に頂くスタイルではなく、スタッフに一つずつお願いしなければなりません。しても遠慮がちになってしまうんですね。今回は、3種類だけ試食させてもらいました。いや、でもその3種類だけで満足。レモン(各18ドル)もちろんお買い上げしました。次回は、別の味を試食させてもらおうと思っています。勝手にランキング今まで食べたホワイトハニーを勝手にランク付けしてみました。レモンレモンの酸味が爽やかで最高に美味しい。リリコイリリコイ(パッションフルーツ)もレモンと同様に美味しい。爽やかさという点ではレモンの方が良かった。昔からあるノーマルのタイプ。