(4)蔵便り軸屋酒造よりの蔵便りを「権之助甕蔵便り」と名付けて皆様にお送りすることとなりました。蔵の酒造りの様子、新製品、イベントの情報、また、蔵の周囲の四季の様子等お知らせいたします。んとなくまだまだ年末の雰囲気ではないですね、、。蔵の製造はお休みに向け16日に払い出しが終わり、23日が今年最後の蒸留となります。者の手も借りての朝から大忙しですが、これがないと年末じゃない!!年始が来ない!!感じですね。大掃除に余念がありません。年も残すところあと1ヶ月となりました。寒さも本格的となり、毎日吐く息が真白の中での製造です。入ってからはぐっとまた寒さが増しました。底冷えのする蔵の中でこの寒さから自然と浮き上がってくるフーゼル油をすくう作業が続きます。毎日フル稼働の芋蒸し機。今年も色々なことに挑戦した年でした。会」として、地元の飲食店の皆様、温泉街の経営者の皆様、小売店様を呼んで試飲会、懇親会をしました。この会がまた来年も続くよう、そして会を重ねるごとにたくさんの方に来てもらえるよう目標を持っていきたいです。お集まりに是非どうぞ。受付は12月24日まで。ご注文はこちらからinfo@jikuya-shuzo.co.jp皆様には今年も大変お世話になりました。来年に向け、皆様にとっても私たち蔵にとってもよい年末年始となりますよう、そして素晴らしい新年を迎えられますようお祈りいたします。年末年始のスケジュールです。出荷についての詳細は事務所までご連絡下さい。お休み1/5~仕事始め~年末年始配送スケジュール~運送会社からスケジュールが出ました。ご注文の際のご参考になさってください。新酒発売11月1日(本格焼酎の日)今年の新酒が出来あがりました。「紫尾の露」には新酒の首掛けがあります。ある若々しさがあり、今年の芋の出来がとてもよかったことがわかる芋特有の香りの強さがあります。生のままで一度召し上がってみて下さい。ありながら、濃厚な焼酎の味がします。「これぞ!新焼酎」皆様にお届けです。今年は「事故米」の問題があり、イベントではなく焼酎メーカーの勉強会となりました。三笠フーズ、そして政府の問題、、、と、根深い問題であります。卸から買っていたと思っていた、、、その原材料で焼酎を造り、たくさんのお客様が購入してくださっていました。国が補償しますとこの前発表がありました。補償されるからこの問題は終わったのでしょうか。いくか、問題があったメーカーだけでなく焼酎業界全体の問題として考えていかなくてはいけないと思います。私たちに一番身近な「食」という問題。産だから、中国産だから、というだけで食品を選んでよいのでしょうか。表示が国産であっても、その表示が故意に違うものであったら、、。信じていくものは何なのか。私たちメーカーが出来ることをもう一度考えたいと思います。これからも造り続けていきたいと思います。「ねんりんピック」応援ありがとうございました!!10月28日閉幕25~27日に行われましたねんりんピックにはたくさんの関係者、応援の方々により無事終わることができました。運んでくださった皆様、ありがとうございました。たくさんの皆様が蔵まで来て下さり、興味深く焼酎の造りを見学されていました。さつま町チームは1勝1敗。グランドを駆け抜けるみなさんを見ているだけで、元気を頂きました!じいじの応援に行きました!声援が届いたのかこの日の試合は勝ちました。