2015.02.12最近くしゃみが止まらない岡崎です。かざぐるま市に行ってきました。この建物はJA南国市が運営し、農業資材なども販売しています。今回はその中で気になった商品を紹介したいと思います。上野田・かざぐるま市この真っ赤なトマト!前回も別の直販所でも売られていた桃太郎という品種のトマトです。食べた瞬間は深みとコクがある味ですが後味はすっきり甘みが残ります。この時期でも実もしっかりとしているのでサラダなどに合います。早いですがふきのとうが販売されていました。天ぷらにすると絶品です。これが売られているともう春が近づいているのかなと感じます。薬味に欠かせない青ネギも沢山売られていました。この時期は寒さでしっかり締まっている物が多いです。この長さと大きさだと小分けで使うことができると思うのでよく買われている方が多かった農作物です。この時期といえば春キャベツ!冬以外のキャベツより比べて葉が柔らかく甘みが多いキャベツになります。鍋など火が入るとさらに甘みが深まるので鍋など温かい料理にいいかもしれません。お寿司などの加工品も売られています。このお寿司はいなり寿司に四方竹を混ぜ込まれています。ゆず果汁も混ぜて作られているのですっきりとした味と食感がたまらない。以前も紹介した四方竹はコリコリと癖になる食感でお寿司などのご飯に混ぜても食べごたえがあります。今回のイチオシと言えばこれ!四方竹のピリシャキ漬け!四方竹を輪切りにして唐辛子や味付けをして漬けたもの。食べたときはピリっとしていますが辛さはそれほどでなく食べやすい味になっています。ご飯のお供に抜群な漬物です。ネット販売はされていないので、この店舗やその他関連店舗でしか買えませんが、ぜひ食べてもらいたい商品です!タマゴは高知が誇る土佐ジローが産んだ赤玉タマゴ!黄身の味が濃いのでタマゴ焼きや新鮮なので、たまごかけご飯などにオススメ。他の直売所と違って、摘みたての新鮮は花がたくさんありました。こんなに鮮やかな花だったら家に飾ると嬉しくなりますよね。季節ごとに変わった花なども販売されているので、家や行事で飾る花はここで探してみるのもいいかもしれません。あと商品の会計を済ませ袋づめしていたときにちょっとした気配りが。トマトが潰れないように新聞紙が容器の簡易保護材になるのがビックリしました。この直販所では女性が主体として運営がされているのでこのような女性目線の気配りがされていると思うと温かみが伝わってきました。普段は、某所でホームページ制作やサーバ構築・管理をしつつ、休日は山奥で農家見習い。あと、可愛いモノには目がありません。-ぜよ-ほかに見られている記事はこちらです高知の地場産品トマトソースをかけて食べるから揚げがあると聞いて「村の駅ひだか」に行ってきた。【日高村】みなさまこんにちは。マンマ亭の記事からこちら、麺類担当は脱却したもののなんだかトマト担当のポストが見えつつある雰囲気の山中です。桜が散って、花粉にやられている岡崎です。風良里をご紹介しました。暴風びゅー!びゅー!過ぎたら台風一過!岡崎です。風良里(ふらり)に寄り道してみました。剛毛の髭に悩まされつつ、髭の白髪が最近多くなりプチへこんでいるヒゲヅラ担当、山中です。朝の自転車通勤も寒くなってきて辛い!岡崎です。-ぜよ-.タイトルとURLをコピーしました。