saving~週末まとめて作りおきを作ることで毎日のお弁当と夕食が簡単に!管理栄養士が考える和食や酒の肴が中心のメニューをご紹介。した飽きの来ないアレンジメニューのご紹介も。saving~コンセプトレシピ作りおき投稿おいしいご紹介からだに優しい酢豚2020.01.26ポイント豚肉は揚げずに焼いているので、カロリーも控えめ。野菜もたっぷりとれます。適量A:材料の下ごしらえ1豚肉はひと口に丸めて軽くつぶして楕円状にする。塩・胡椒で下味をつける。2玉葱は皮を剥き、くし切りにする。3人参・ピーマン・筍は小乱切りにする。4人参はやわらかく茹でて水気をきる。5筍は鍋にいれ、浸るくらいの水を加え中火にかけ沸騰したらザルにあげ水気をきる。6玉葱・ピーマンは鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみとサラダ油を少々いれた湯にいれ、さっと茹でザルにあげ水気をきる。7酢豚の調味料は混ぜあわせる。B:作り方8豚肉に片栗粉をまぶし、余分な片栗粉をはらう。9フライパンに油を中火で熱し、8を並べ表面に焼き色がつくまで焼いたら、裏に返し同様に焼いたら、蓋をして弱火にし、3分程焼く。ピーマンを加えさっと炒めたら、7の調味料を加え、調味料が材料に絡みあうように混ぜあわせる。(2020/1/27週♪)すぐれものお弁当箱。(2020/1/27週♪)すぐれものお弁当箱。(2019/12/9週♪)タイトルとURLをコピーしました。