「大将の料理は、お酒にぴったりと合う。海老味噌を使ったクリーミーなソースで作る和風グラタン的一皿。表面は香ばしく、中はとろり。柔らかな茄子にも海老味噌の旨みが染みている。合わせて御湖鶴(みこつる)の純米をやれば、満面に笑みが浮かぶ。上記の『パッソ・ア・パッソ』の有馬邦明シェフのいきつけがこちら。有馬シェフは大の日本酒好き。「大将の料理は、お酒にぴったりと合う。海老味噌を使ったクリーミーなソースで作る和風グラタン的一皿。表面は香ばしく、中はとろり。柔らかな茄子にも海老味噌の旨みが染みている。安さ自慢のチェーン店からアットホームな雰囲気の個人店まで、界隈には多くの焼肉店がひしめく。その中でも頭抜けた存在と評判なのが『慶』だ。上質な部位を厚切りで提供する“マルトク!!!シリーズ”や、A5ランクの黒毛和牛のみを厳選した“マルゲン!!!シリーズ”など、メニューを眺めるだけでも、その気合を十分に感じることができる。掲載グルメ記事ディナーを艶やかにするスッキリ華やかな乾杯ドリンクとは?地元の食通だけでなく、各界のイタリア通もこぞって来店するという実力派ピッツェリアがこちら。服飾評論家としても知られる池田哲也さんが、イタリアで修業したのちに2001年にオープン。こだわりの特注ピザ窯を筆頭に、イタリアから取り寄せたヴィンテージのインテリアをところどころに配置した、本場さながらの雰囲気も人気だ。...部屋見るオンナ:この穏やかさ。それにお台場も自転車で行けるくらいの距離ですから。ナポリ』は押さえておくべき店です。言って今日も楽しそうにレストランを紹介してきた。店に入ると目に飛び込んでくるのが、色タイルで化粧を施された石窯。ナポリで主流の対流式石窯を開発した職人の跡取りをわざわざ呼び寄せ、造り上げた本格派だ。歯触りのよいピッツァも現地の味を再現したもの。粉や水、湿度などナポリとは異なる条件をクリアするため、研究に研究を重ねた独自のアプローチで極上の1枚を提供する。店の人も覚えられるのか!?日本一マニアックと噂のビアバーに潜入してみた!「ここ、ここ。クラフトビールという言葉すらまだ世の中に浸透していなかった昭和60年の創業から、その魅力を広め続けてきたビールの殿堂である。「類さん=大手ビール」と勝手に想像していただけに(失敬!)、意表を突かれた格好だ。ある和食(日本料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。