モードなチョコと思いきや......。繊維の町ショレにお店はあります。このハンカチはヴァンデ戦争のショレの戦いで戦死したヘンリー・ダ・ラ・ローシュ・ジャ・カ・ランという名の大将を記念して作られたそうで、彼は、戦争中に味方が簡単に自分の事が分かるよう、帽子と腕と首に3つの白いハンカチを巻いて戦っていた。それが彼のトレードマークとなり、フランスの中でも有名な大将だった。1793年10月17日に戦死し、発見された際に白いハンカチが真っ赤に染まっていた。ショレの人々は、彼を忘れないために、ショレの特産品である織物を使い、その血に染まったイメージでハンカチをデザインした。今では、そのハンカチが繊維の町ショレの特産品として有名になっているそうです。ショレ”とは、「ショレのハンカチ」という意味だそうです。いわれはゴツゴツ系ですが、味はめちゃくちゃセレブ上品系。そのギャップも魅力のひとつです。ショレ"のほんとの魅力すみません。今まで私が間違っていました。パショネが作る赤チョコはショレの名産品、赤いハンカチをモチーフにしているのです。マジパンの感じといい、オレンジのお酒の香りといい、すごいなとは思っていたんです。