【ご予約締切ました】【バレンタイン企画】2/1(土)極上のご褒美ショコラレッスン!世界的有名店、フランス「パトリックロジェ」出身のショコラティエ山内シェフが東京からFOOVERに!大人のショコラを学び味わうレッスン第2弾【先着24名様】20年2月レッスン終了レッスン一般向けのレッスンはなかなかしない、山内シェフ。今回は3つのコラボショコラ企画をご用意しました。FOOVERの人気シェフコラボの3品・茶師コラボの3品・人気食材を使って作る3品と、FOOVERでしか食べられないショコラを作っていただき、召し上がっていただきます。【お酒】なし*当日ペアリングワインをご用意(別料金)いたします。【持ち帰り】あり(ボンボンショコラ)*購入価格約7000~8000円相当をお持ち帰りいただきます。【お土産】なし*イメージ画像です。・フランスの人気有名店「パトリックロジェ」の元スーシェフから本場仕込みのショコラを学び味います・ショコラの食べ比べは全部で9種類、プラス実習のショコラを1種類ご用意しています!食べ比べの9種類はお持ち帰り用もございます。・ショコラとお酒のペアリングも学び味わえます(希望者のみ)FOOVERだけで、しかも、この日にしか食べることができない、特別なボンボンショコラをご用意しました!!ショコラ好きには絶対に食べていただきたい、参加していただきたいショコライベントです。特別実習ショコラ山内シェフと一緒にショコラを作っていただきます。お土産ボンボンショコラ★お酒は、ご希望の方のみ、ペアリングをご用意いたします。シェフより本日のレッスンの概要についてご説明します2.シェフがチョコレートについてにお話します。3.シェフが作ったショコラと選ばれたお酒のペアリングをお楽しみください。4.シェフがショコラのデモンストレーションを行います。5.シェフへのご質問をお受けいたします6.FOOVER(フーバー)からのお知らせ。洗い物はFOOVER(フーバー)スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。レアントルメ国立にて6年勤務。その後渡欧、一年間スイス滞在。パティスリー、ブーランジュリーにて研修。フランスではパリのMOFパティシエ、ローランデュシェーヌにて研修の後、MOFショコラティエ、パトリックロジェに10年勤務。アートディレクター、スーシェフを歴任。2015年2月より拠点を主に日本に移し、現在は東京・中目黒のグリーンビーントゥーバー、レアントルメ国立、パリのパトリックロジェの3か所でチョコレート製作に携わる。国内外のショコラティエに向けた講習会や、大学や企業との共同研究にも取り組んでいる。14:00~18:30※レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。レッスン当日受付にて現金、クレジットカード(VISA・MasterCard・JCB・AMEX)でのお支払いとなります。ご用意いただくものはございません。※エプロン・筆記用具はFOOVER(フーバー)にてご用意しております。2020年1月25日(土)より発生いたします。◆お申込み締切:レッスン日の2日前までお申込みいただけます。*遅刻について遅刻はレッスン開始後10分までとなります。10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。*キャンセルについてキャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。●レッスン日前日・当日:レッスン料金(税抜)の100%キャンセル料のお支払いは店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。*レッスン開催について定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。※朝にレッスンがある日はレッスン開始1時間前から、夜にレッスンがある日は19時30分まで受付けしております。※併設のベルメゾンライフスタイリング堀江が営業時間外の場合は、公園側入り口が閉まっておりますので、東側の入り口階段よりお入りください。