バンズは以前からご紹介している通り、キィニョンのヴァイツェンを使ったゴマたっぷりのもっちり生地。もも肉を一晩下味に漬け、当日に焼き上げるテリヤキチキンは柔らかくてジューシー。テリヤキソースたっぷりでベタベタなタイプではなく、お肉に味が染み込みながらもスッキリした味わいです。ここで注目!「レモン」のパワーレモン一つでこんなにもお洒落で上品な味わいに!?と、思わずにいられません。イメージは丸の内とか銀座のOLさんが食べてそうなテリヤキチキンバーガーの味わい。レモンにありがちな苦みもなく、レモン一つでこんなに味のイメージがかわるのか!と驚きました。輪切りレモンが見た目もオサレ。普通のマヨネーズだったら、これほど味にメリハリがつかなかったように思います。多すぎず、少なすぎない。この絶妙なバランスが地味ながらも満足度に大きく影響。甘辛ダレのこってりテリヤキチキンをお求めの場合はおススメしません。いう味を求めている時ってありますよね。凄くよくわかります(笑)みたらし団子に近い味わいを求めてる時。こちらは上品な味わいです。いうより、すっきりな味わいです。ボリューム満点ですが、「ミルクティコロネ」が我慢できずにバーガーの後のコロネで満腹指数120%食べ過ぎ感を感じましたが、翌日のランチで同僚女子が同じメニュー(テリヤキチキンバーガー&ミルクティコロネ)を食べていました(笑)。