店内にはステージが施され、1日3回のジャズ生演奏が行われます。このお店、じつは2階にとてもすばらしいメイン厨房があります。皆さまにお見せできないのが残念ですが、1階面積と同等程度のハイグレードキッチンです。これは、市村料理長のポリシーでもある、「良いキッチンだから良い料理ができる。」に基づいて作られたモノです。高級ホテルのメイン厨房と見間違うほどの広く清潔なキッチンがそこにあります。一流の人とモノがそろったこのお店。いやでも期待が高まりますね。ゴールデンウィークのこのタイミングでグランドオープンとなりました。足を運んでほしいです。9:00~11:00お電話にて承ります。ご来店希望時間を下記よりお選びください。03-6459-6763電話番号をご確認の上、お間違えのないようおかけください。電話が大変混雑することが予想されますので、つながりにくくなると思います。ご了承賜ります様、宜しくお願い申し上げます。いつものように、小生が施工担当させていただきました。目標成就されることをお祈りしています。この記事は、会社ブログと共同企画でご案内しています。俺フレ4店目となるお店は、フォーシーズンズホテル丸の内元総料理長!私の会社の関連記事:魂を込めた価格破壊。「俺の割烹」2通りの予約方法。銀座9丁目で焼肉三昧。