2020年1月18日2020年1月13日(月)に放送された「新説!所ジャパン」では、みんな大好きな餃子の特集でしたね!番組中に、餃子の皮を大根で代用することでカロリーが20分の1になるヘルシー餃子の作り方を、餃子女子の徳成さんが紹介してくださいました!カロリーを抑えつつ、とっても美味しそうだったので、自宅でも作って見たいと思った方も多いのではないでしょうか。大根の皮を剥いて、スライサーで薄くカットします。スライスしてそのままでは、固くて包めないので、スライスした大根を塩もみして約10分間置きます。つなぎとして小麦粉を振りかけます。お好みの餡を包みます。