14:52:37スイートバジルと鮭入りのポテトサラダを作ったの。....小さじ11じゃが芋は洗って半割、水を含ませたキッチンペーパーに包みラップをして500Wで4~5分加熱します。2鮭は焼いてざっくりほぐします。3じゃが芋をマッシャーで潰し、鮭、マヨネーズを入れスイートバジル小さじ2/3を混ぜます。4これを4等分してコロコロ丸め、上に裏ごしの卵黄を飾り、残りのスイートバジルを振りかけます。5トマトのカップに入れてできあがり。トマトカップの作り方*皮に4~5等分の切れ目を入れます。*皮を切れ目に沿って広げ中をくり抜きます。*中の水分はキッチンペーパーで拭き取ります。毎年、義母が近所で買ったものを送ってくれるんです。皮があまりに美しいので器に見立ててみました。料亭だなんて..照れます(^.^)トマトのカップ、細部まで見ていただき嬉しいです。桜の花をイメージしたかったのですが..朝はバタバタしてしまい雑になってしまいました。爽やかだね♪トマトカップが可愛いわ~花びらみたいだね(^^一口サイズも嬉しいね、寝ぼけ眼でもぱくっといけるもの(笑)こっちも寒いよ~。そちらはもっとかな?風邪ひかれませんように。いつもはるさん、有難うね・・感謝です。こんばんは(^^♪ホント..プチご無沙汰だね(^.^)楽しい旅を楽しまれたようで何よりです♪スパイスモニター、始まったね。実はこれもボケボケで撮り直そうかなあって思ってたの。ゆるくても許されるかなあって..最初からガチで行くとしんどくなっちゃうもんね。ポテトとスイートバジルは相性がいいからサラダにしたよ。丸めてトマトカップにイン!トマトカップ..もう少し可愛らしくなるハズだったの、リベンジしようっと(*^^*)misyaさんのところはは雨なのかな。こちらは明日から暖かい日が続くらしいの。【】たけのこごはんが、竹の皮に盛り付けられてお見事!美味しいたけのこだよって、云っているなってにっこり。スイートバジル入りのポテトサラダ、トマトカップはこちらも器になってチューリップなのかな。たまごとバジルの工夫に、見入っちゃった。^0^私、定番になってしまって・・・。今日はお忙しかったのでしょう。コメント、ありがとうございます(^.^)義母が毎年、近くで買ったものを送ってくれるの。むいた皮が美しくて器に..と思いつつつい全てゆでてしまっていたの、今年はなんとか♪スイートバジル入りのポテトサラダ、なかなか良いお味。トマトカップは良い考えだと思ったけど詰めが甘くて悔やまれることばかりなの。【】お弁当とかのおかずにこんなトマトとポテトサラダがあったら感動したかもしれません。スマホで撮ってインスタにアップしちゃうくらいの。これ手間かかるし量すくないしでお弁当には向かないですかね。フランスパン、前回はブルスケッタでしたね。今度は“かぼちゃさらだ”..進化系ですね。きのこ類やひじきを混ぜ込んでみました。今はパウダー状のおからもあるそうなのでいつでも作れますね。あ、この上にスプラウトをのせたらより栄養満点だわ。茶色い料理にブロッコリースプラウトをのせるとぐっと写真映えするって気が付いたのですけど、お弁当とかも緑黄色野菜をバランスよく並べるとおいしそうに見えますよね。目で味わう、っていうのかな。食べやすいのも朝食の条件ですから。こんにちは(^^♪あはは、うちも前夜はどんぶり飯だったの。旬の味っていいですよね。毎年義母が近所で買ったのを送ってくれるの。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。