~よんよんしょくどう・滋味ごはん、ときどき甘味~旧ブログ:クモノイト食堂。小さな台所で作る、家族と友人限定食堂。湘南ゴールドと真鯛のサラダ。爽やかな新緑、降り注ぐ乾いた太陽。5月の爽やかそのもの、みたいな、サラダ。湘南ゴールドと真鯛のサラダ。湘南ゴールド、ご存知ですか。神奈川でしか見ないのかも。その名のごとく湘南の柑橘。5月の爽やかそのもの、みたいな、サラダ。湘南ゴールドと真鯛のサラダ。湘南ゴールド、ご存知ですか。神奈川でしか見ないのかも。その名のごとく湘南の柑橘。レモンのような黄色で、いかにも酸っぱそうですが、これが見た目と違いとっても甘く爽やかな食味。今回はこれでサラダに。真鯛の刺身とルッコラと湘南ゴールド。白ワインビネガーと湘南ゴールド果汁、オリーブオイルを加えてブレンダーで乳化。塩胡椒などでシンプルに調えます。ドレッシングも爽やかな色合い。※instagramのアカウント(@nolyric_s)はこちら。フォローして頂けたら嬉しいです。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。思えば思うほど自分がさも不幸な人間に見えてくる。ついてないと思えるには実は幸せで整った環境にいるからで、その中に居て良くないことが起こるとついてないと思うんだ。不満オーラ全開のひとは遠くからでもわかってしまう。不平不満でストレス抱えるよりも、いいこと探し、したほうが、100倍健全。いいこと探して感謝しよう(戒め的、希望的観測)。真面目に書いています。※2つのランキングに参加しています。バナーをクリックして頂くと、この食堂のランキングが上がる仕組みです。応援して頂けると励みになります。ブログランキングへレシピブログに参加中こちらから当食堂の読者登録ができます。いつも応援、ありがとうございます、感謝。※食堂のご感想、他、ご依頼等はトップのメニューバー「contact」のメールフォームからお願い致します。tmnr14Tweetスイスチャードの味玉おむすび。2018年05月09日きれいなスイスチャードでおむすび。スイスチャードの味玉おむすび。おむすびを作りました。仕込んだ味玉がちょっとしょっぱめだったので。出汁汁に醤油とみりんを入れて煮たてたつけ汁に卵を一昼夜漬け込みました。続きを読むきれいなスイスチャードでおむすび。スイスチャードの味玉おむすび。おむすびを作りました。仕込んだ味玉がちょっとしょっぱめだったので。出汁汁に醤油とみりんを入れて煮たてたつけ汁に卵を一昼夜漬け込みました。スイスチャードはさっと塩茹でして水に放し、しっかり水気を絞って。