GEMS」を11月16日に開業することになりましたのでお知らせいたします。本施設はNREG東芝不動産としては初のGEMSシリーズの開発となります。POINT、と建築デザインにも採用した市松模様の交差をイメージしネーミングするとともに、宝石という意味の『GEMS』との融合による名称とすることで、野村不動産グループのシナジーを創出する思いを込めたものです。​2.施設コンセプトとターゲットグルメやファッションなどすべてのジャンルの最先端が集まる街・銀座において、新しいこの街の体験を提供することをコンセプトにしております。本物が分かる銀座を愛する人々も納得する特別な体験。美味しい料理や貴重な体験を通じてあらゆる「仲良くなる」が実現できる場所です。ターゲットは銀座を愛し、あらゆるものに本物の価値を求める大人たちです。流行に敏感であり、自分のこだわりを持ち、自分なりの審美眼に従って行動する人々をメインターゲットにご利用いただける施設を目指しました。3.デザインコンセプト/キービジュアル「伝統と革新」を外装コンセプトとし、古くから人々に親しまれてきた市松模様をデザインモチーフとして採用しました。角地の特性を活かし、外壁を曲面で連続させ大きな一つの面としてデザインすることで、存在感を最大化し、窓を市松状に配置することで、建物全体の外装デザインとテナントファサードの個性創出の両立を目指しています。市松の伝統要素を機能的に変化させ、再構成することで新しい銀座の街並みを創造してまいります。キービジュアルにおいても市松模様をベースに展開してまいります。分の場所に位置しております。再開発プロジェクトが数多く進行中の銀座・日比谷エリアの中でも、訪日外国人をはじめとした多くの観光客や買い物客が往来する「みゆき通り」と「外堀通り」が交差する地に誕生いたします。本物件は、NREG東芝不動産が所有していた「銀座第二東芝ビル」の建替事業であり、野村不動産の商業企画力とNREG東芝不動産の賃貸資産運営力を掛け合わせ、開発・事業推進を行ってまいりました。ROOM」は、時間の移ろいで変わる銀座の表情を映す心地よいニュートラル空間。TOKYO」によるバーフードをお愉しみいただけます。TOKYO」は、日本初上陸となる「日本人の持つインド料理の概念を覆す、インドのモダニズムと日本の感性を融合したエレガントでガストロノミックなモダンインディアンキュイジーヌ」を提供。料理とそのコンセプトを体現したモダンで個性的なラグジュアリー空間で、さらなる“銀座エクスペリアンス”をお届けいたします。ROOM」でアフタヌーンティーやオリジナルカクテルもお愉しみください。格別な空間と至福の時間をお届けします。店主が思う日本一の牛を厳選された季節の素材を組み合わせた肉割烹。料理との相性を吟味した豊富な銘酒の品揃え。「和」の趣と上品さが奏でる店内が味を一層引き立たせる。【8F】やましな選び抜かれた和牛をメインに構成されたコース料理を、和モダン映える洗練された完全個室にて、プロの焼き師の最高の火入れでご堪能ください。選び抜かれた和牛のみを、肉の状態や部位・カットに合わせて、プロの焼き師が火の強さ・時間まで繊細にコントロールすることで、最高の状態でお召し上がりいただきます。ドリンクにはボルドーやブルゴーニュのグランヴァンをはじめ、世界中から厳選した極上ワインやこだわりのお酒を幅広くリストアップ。部屋ごとに異なる意匠が施された洗練された完全個室にて、極上の食体験をお楽しみください。部屋ごとに意匠の異なるゆったりとした完全個室でお楽しみください。選び抜かれた和牛を中心に、肉の状態や部位・カットに合わせて、火の強さ・時間まで繊細にコントロールし、様々なスタイルで堪能できるコース料理。料理に華を添えるドリンクには、世界中から厳選したワインや様々なお酒を幅広くリストアップ。部屋ごとに異なる意匠が施されたゆったりとした完全個室にて、極上の食体験をお楽しみください。えの土壁が包み込む、大人の隠れ家。契約農家が丹精込めて育てる「みやざき地頭鶏(じとっこ)」。毎日数百羽の中から目利きが特別良いものを厳選し、希鳥に届けます。この地頭鶏の雄雌がそれぞれに持つ特徴を使い分け、さらには部位別においしいところをセレクト。通常では調達困難な地鶏の希少部位までも存分にご堪能いただける、プレミアムな焼鳥をご提供いたします。恵比寿に本店を構える上質な串揚げ専門店「串亭」。フォアグラや黒毛和牛などをはじめ旬の食材で、串揚げの新しい魅力をお楽しみいただけます。全国各地から取り寄せる多彩な季節の食材を、「おきまり」と「おまかせ」の二つのスタイルでお楽しみいただけます。素材の持ち味に合わせて調理し、薄い衣のカラッとした食感と、さっぱりとしたヘルシーな後味が特徴です。串揚げに相性の良いスパークリングワインなどの厳選したワインやお酒とともに新しい串揚げの醍醐味を広々と落ち着いた大人の空間で味わうことができます。ブランド米沢牛を食す。米沢牛を知り尽くすプロの集団が驚きと感動の新感覚の調理法で、お客様を魅了します。アダ)400年前から伝わるヴェネチアの味を銀座で。ヴェネチア最古のお店の味・技術・内装すべてを忠実に再現しました。イタリアさながらの雰囲気をお楽しみください。イタリア北部・水の都ヴェネチアには路地裏に400年以上前から伝わる「バーカロ」というスタイルのお店がいくつもあります。ヴェネチアにのみ存在し、ワインを楽しむレストランになります。最古のバーカロで40年以上料理長を務めたアダおばあちゃんにレシピ・技術を教えてもらいました。入口にはスタンディングカウンターがあり、カウンターのみのご利用もヴェネチアっ子のようで粋です。厳選された至極の点心二十品とワインを楽しむ点心専門店。サンフランシスコ生まれの当店がとうとう銀座本店としてフルメニューでオープンします。本格飲茶を気軽に楽しめるレストランとして、米国一号店から連日行列の人気を博してきました。一品一品を職人の手仕事で包みあげる出来立ての点心を、カリフォルニアから直輸入のワインと中国茶・台湾茶等とご一緒にお楽しみいただけます。銀座の街を見渡すことができるバルコニーテラスと個室席。銀座本店で至福の時間をお過ごしください。