2019/10/16カップデザートはじめました暑さも和らぐ季節になってきました。Sugar初のひんやりデザートが登場しました。カップデザートを2種。「とろ〜りプリン」は玉子は卵黄のみをたっぷり使い、バニラビーンズで香り付したとろ〜り食感のぜいたくプリンです。パンプキンパウンドをご用意しました。生地に合わせたビターチョコとの相性は抜群。お世話になったあの方へ、特別なギフトを。きめ細かくしっとりとしたパウンドケーキや焼き菓子たち。ともに発酵バターを使いコク深く香り豊かに仕上げました。7個入りと10個入りの2種類をご用意しております。ご予約お待ちしております。2019/07/04クッキーをリニュアルしました新しく、3種のクッキーが登場です。サブレをはじめ全てのクッキーに使用する油脂は発酵バターに変更しました。コクが深い味わいをお楽しみいただけます。アーモンドとグリュエドカカオのカリッと食感、クランベリーの酸味とねっちり食感、何層にも重なり合う食感と味わいが楽しい、甘く、ちょっぴりほろ苦い焼き菓子です。2019/04/094月限定サブレ4月限定で販売しているサブレをご紹介します。「サブレ(ストロベリー)」です。練乳を練り込み、ほんのり甘酸っぱいサブレに仕上げました。4月のみの販売ですのでぜひ、一度お試しください。みんな大好きいちごを使ったケーキをご用意いたしました😊。エダムチーズと一緒に焼き上げました。甘酸っぱい春限定のケーキです。春本番のこの季節、是非お試しください。今回は、「金柑」と「桜もち」の2種類をご用意しております。「金柑」はしょうが、はちみつ、白ワインと一緒にじっくりコトコト煮込んだ自家製金柑の甘露煮を生地に混ぜ込んで焼き上げました。優しい柑橘の風味が口に広がります。店内は12月に入り店内の飾りもクリスマス仕様になり、クリスマスに向けた新作もご用意しております。新作は「シュトレン」です。ドイツ発祥の発酵菓子ですが、最近では日本でも良く見かけますね。2018/09/09クッキーはじめました2先日紹介したクッキーに続き、もう1種類のクッキーもはじめました。バターたっぷりのリッチな生地に、深いコクが特徴のスペイン産アーモンドパウダー(マルコナ種)を贅沢に練りこみ、焼き上げました。今回は、ずっしりしたクッキーではなく、軽い食感に仕上げたくて、通常の無塩バターを使用しています。2018/09/07クッキーはじめましたアーモンドチュイルをはじめました。スライスアーモンドをたっぷり加えた薄焼きクッキーです。食感で、バニラビーンズ、発酵バターで香り、コク豊かに仕上げました。今回、クッキーのご要望も多いのでご用意させていただきました。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。