食:9時、いなり寿司(外食、PA)食:13時、幕の内弁当(外食、フェリー)食:19時、タコ、サヨリ、イナダの刺身、イカ揚げ、海老味噌汁、カワハギ煮付け、おひたし、煮物、アワビ、ご飯(民宿)5月20日(日)晴れ。野浦地区での地元学2回目。今回、私の水底は食のチームで、野浦のベテラン、つまりは、おじいさん、おばあさんたちから四季の食材を聞き出す。裏庭はなくてすぐに山、海辺はなくて、すぐに海、そんな集落である。山にも海にもうなるほど食材があふれている。聞けば聞くほど、うらやましい食の宝庫である。自給自足が簡単なところだ。保存食にあふれている。乾燥した気候なので、海の物も山の物もたくさん干されてしまわれている。春はあまりの忙しさに、全部を処理できないから必然的に山の物はとらずに済まされる。それほどに、海が豊かなのであった。集落には集落としての苦労はある。ここに食に困ることはない。ここで一番おいしい物と聞けば「イカ」になるからだ。ここの方々は刺身よりも干したものを焼くのがおいしいという。ああ、少し水俣に似ている。海と山が近く、前の海があまりにも豊かなこと。食:22時、センターでおにぎり、イカ刺し、味噌汁、イカと大根煮、イカ焼き、漬け物5月21日(月)晴のち曇り。早朝、水底はイカ釣り漁船に乗り込み、生きたイカを丸ごと吸盤に吸い付かれながら頭から食べたらしい。私はこのところ腰の調子があまりよくないので遠慮して事務所で寝ている。朝ご飯は当然、イカ刺し。焼いてもうまい、刺身もうまい。それから、両津港に行き、帰りのフェリーに。2等船室でぐうぐう寝る。禁酒禁煙室があるのはすばらしいことである。新潟でスーパーを数カ所回る。南蛮海老というのがとても安かったので購入。別のスーパーでは、その南蛮海老より小さなアジがこれまた大量に安く販売中。