※随時更新していくので、ブックマーク等に追加することをおすすめします。情報提供もありがたいです。三茶ファーム所在地:三軒茶屋https://sanchafarm.com/農家から直接仕入れたオーガニック食品や無農薬野菜を扱う八百屋。その時期のオススメや、野菜にあった調理法など、野菜に関する情報を説明してくれます。スタッフに管理栄養士がいて、野菜をメインにしたヘルシーなレシピの提供も。所在地:根津http://vegeryorganics.com/九州産オーガニック野菜を中心としたデリバリーサービス「VEGERY」の実店舗。店舗内でスムージーを飲むことも可能。所在地:神楽坂、横浜http://www.suika.me/おいしくて安心して食べられる野菜や果物を、独自目線でセレクト販売している八百屋。:南青山https://mys-inc.co.jp/年間1000種以上の野菜やハーブ、果物を取り扱うこだわりの八百屋。八百屋としての営業やランチのテイクアウトが行われるほか、夜は併設されたフレンチレストランを営業しています。http://www.una-casita.co.jp/日本全国から取り寄せた選りすぐりの食料品を扱うスーパー。鮮度の高い旬の食材を低価格で購入できるところが魅力的。https://musubi-garden.jp/創業から約50年間、無農薬や食品添加物が含まれていないこだわりのオーガニック食品を扱うスーパー。農作物のほか、手作りパンや肉、魚も販売され、ワークショップが開催されることも。FOOD&COMPANY所在地:学芸大学http://www.foodandcompany.co.jp/新鮮なオーガニック野菜やこだわり食材を扱うグローサリーストア。:人形町http://enchu-food.com/有機野菜とオーガニック食品、エコ雑貨を扱う自然派スーパー。佃煮も販売されています。店舗の軒先では軒先マルシェが開催されることも。ぴゅあきっちん所在地:杉並区http://www.fu-suipj.net/pure/安全でかつ滋味豊かな有機・無農薬の野菜や果物、有機JAS認証商品を扱う自然食品店。小さいお店だからこそ生まれるアットホーム感が魅力的。加工食品や生活雑貨の販売も。POD-KIVA所在地:青梅、つくばhttps://www.e-pod.jp/kiva-shop/1980年に創業された、認証有機生産物の総合流通販売を行う会社・KIVAの直営店舗。オーサワジャパン所在地:池尻大橋、新宿http://www.lima.co.jp/index.html玄米をはじめとする自然食品や、マクロビオティック・オーガニック・ヴィーガン食品を中心に、カラダにやさしい厳選した食材や雑貨を取り扱うお店。平日はお弁当の販売もあります。GAIA所在地:御茶の水、代々木上原http://gaiashop.net/全国から集められた無農薬有機野菜や天然酵母使用を使用したパン、お酒、オーガニックコスメなどを販売するお店。御茶の水店にはカフェが併設され、日替わりオーガニックランチプレートやお弁当の販売もあります。http://www.isefw.co.jp/フランス・パリにある「ラスパイユ通り」で週末に開かれるオーガニックマルシェのように、誰もが気軽にナチュラルライフを楽しめる場をイメージした自然食品のセレクトショップ。ナチュラルマート所在地:広尾http://naturalmart.jp/アクティブで楽しくおしゃれな生活を提案してくれるオーガニックフード専門店。雑貨や輸入のオーガニック食材が豊富に揃います。ダイエット中の方やベジタリアンの方にもおすすめ。オーガニック食品を扱う専門店。おいしくて心と身体、環境にやさしいこだわりの食品が並びます。消費型社会ではなく、持続可能な循環型社会を目指し、オリジナル商品を開発したり、全国から商品をセレクトしています。http://www.fukushimaya.net/全国からセレクトされた食品や調味料、自然栽培の野菜などを扱うスーパーマーケット。生産者から直接仕入れた農作物やお酒など、一般的なスーパーにはない品揃えが魅力的。arcina所在地:八丁堀https://arcina.jp/こだわり農園直送のオーガニックや自然栽培・無農薬の野菜や調味料などをを扱う店舗型オーガニックマルシェ&キッチン。オーガニックコーヒーや無添加のサラダ・ランチボックスはテイクアウトおよびイートイン可能。https://www.bio-c-bon.jp/フランス・パリで創業された、ヨーロッパで100店舗以上を展開するビオ・スーパーマーケット。食品から日用品まで品揃えは幅広く、本場フランスからのチーズやワインなどの直輸入品に加え、日本食も販売。https://www.picard-frozen.jp/フランスの冷凍食品専門店。バランスのとれた食生活を目指し、ナチュラルさにこだわった商品が約1100種類扱われています。マカロンやクロワッサン、エクレアなどが人気です。日進ワールドデリカテッセン所在地:麻布十番https://www.nissin-world-delicatessen.jp/世界各国から取り寄せた様々な食料品を扱うスーパー。ワインやオリーブオイル、調味料、保存食など他では買えないものがたくさん。周辺には大使館が多く、来客の約7割が外国人と言われています。COWBOY所在地:東京都世田谷区http://www.tokyocowboy.jp/和牛専門フルオーダーカットの精肉店。産地やブランドにはこだわらず、黒毛和牛の未経産の雌牛を中心に良質な和牛を購入できます。西島畜産・ミートプラザニシジマ所在地:東京都中野区https://n-meat.co.jp/牛や豚を一頭買いで仕入れ、高級和牛もよりお手頃価格で購入できる精肉店。ある国産いるまポークと東京エックスを販売。:東京都目黒区https://twitter.com/tochigiya2910ケーキ屋のような明るいショーケースが目印の精肉店。:東京都文京区http://nezu-matsumoto.jp/築地市場で最もいい魚を仕入れる鮮魚商として知られる、日本一の鮮魚店。鮮魚だけでなく、七輪・備長炭で焼き上げた焼き魚、煮魚、フライなど、さまざまな商品が並んでいます。https://sakanabacca.jp/カフェ風のおしゃれな店内で産地直送の新鮮な魚を購入できる鮮魚店。スーパーに並ばないような珍しい魚介類や高級魚がお手頃価格で手に入ります。気になる方は公式SNS等をチェックしてください。漫画「もやしもん」の舞台となった大学に通いつつ、学生時代は主にバンドと飲酒を嗜んで過ごしました。卒業後は農業関連の職に就くも、紆余曲折を経て現在はメディアの世界で生きることに。音楽が好きで、ライフワークは一人で海外フェスへ行くこと。髪の毛は定期的に奇抜な色になります。千葉県・埼玉県のマルシェ・朝市まとめ新鮮で美味しい、こだわりの食材に出会える!首都圏近郊の、埼玉県・千葉県で定期的に開催されているマルシェを紹介します。※随時更新していくので、ブックマーク等に追加することをおすすめします。【生産者の顔が見える】安心・安全の無添加野菜&フルーツジュース4選!ジュースを買う時、その原料となる野菜や果物は、誰が作ったのか考えたことがありますか?コンビニで買えるジュースの場合、原産国以外はわからないことがほとんどです。今回は、農家さんが自分で生産した野菜・果物を、自ら加工して販売している、無添加で安心・安全な野菜・フルーツジュースをご紹介します。【分づきも好きに選べる!】こだわりのお米が買える都内のお米専門店3選。夏も終盤に差し掛かり、新米の美味しい季節が近づいてきました。みなさん普段食べるお米はどこで買われているでしょうか。今回は、美味しくてしかも少量購入や分づきの選択ができる、都内のお米専門店をご紹介します!【灼熱感か痺れか?】お家でも「激辛」を極める!本気の辛みスパイス3選ここ数年辛い食べ物ブームが加速し、辛いもの好きの猛者も納得するような本気の「激辛」食が身近になってきています。今回は、お家でも本格的な辛い料理が食べたいという方向けに、3つの辛みスパイスに注目しました。合わせて、激辛&おいしいもの好き筆者厳選のおすすめのスパイス商品もご紹介しています。MINAMIAOYAMA」潜入レポートルミネが主催する農業プロジェクト、「ルミネアグリプロジェクト」の一環で行われている「ルミネマルシェ」。南青山店で開催されたルミネマルシェをレポートします。春の訪れを届けるフルーツで、和菓子を作ってみた。【赤ちゃんが食べるものだから】生産者直販ECを活用して、安心安全な離乳食を作る方法!【一六タルト風】冬の柑橘、柚子でロールケーキを作ってみる。最新のトレンドをチェック限定公開!選手の「●●を高めること」が横浜DeNAベイスターズ選手寮料理長の責任。~りんごの素朴な疑問と注目品種~【今年のチョコは一味違う!】厳選食材で作るこだわりのバレンタインレシピ5選。春の訪れを届けるフルーツで、和菓子を作ってみた。新着記事一覧こだわり農家の朝どり野菜をご自宅で全国の厳選オーガニック農家から直接届く、素材本来の美味しさ。