私が作った日々の献立をご紹介しています。小1/2※ポン酢やドレッシングでも大丈夫です!※お好みで、七味・山椒などを合わせても美味しいです♪~作り方~1>鶏モモ肉は、筋切りと皮の面に切り込みを入れます。塩を振ってから酒を振り、ふんわりとラップをしてから電子レンジで酒蒸しにします。500wで7分~10分が目安。触って弾力があれば火が通っています。そのまま冷ましてください。2>ニンニクは薄切りにしてから揚げ、ガーリックチップを作ります。3>ベビーリーフとスプラウトは混ぜ合わせ、ピーマンは細切りにします。4>器に野菜を盛りつけ、食べやすく切った鶏を乗せます。5>ピーマン・胡麻・割ったガーリックチップを乗せます。鶏の酒蒸しは、レンジによって加熱時間がマチマチです。火が通りにくい場所がある場合は、ひっくり返したりしてください。冷ましている間の余熱でも火が通るので、表面がちゃんと白くなっていれば大抵の場合大丈夫だと思いますご飯を作るのが面倒な暑い暑い日に作りますガーリックチップを市販のものにすれば、火を使わないで作れます♪ただこの時期・・・酒蒸しがなかなか冷めないんです!!ご飯を予定している時間より、早めに作って下さいランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。(携帯からは対応していないそうです。石窯!赤外線センサーを買われたのですネ^^!やりましたね!説明書、読まないとわからないですよね~(@_@;)!大抵、読まなくても少し使ってみればわかってくるのですが最近の電化製品は複雑になってきてますねしかも分厚い。料理はするほうも、食べる方も、暑いときは熱くないものが嬉しいですね♪れぽ、たくさん頂けて嬉しいです~~(TへT)私は体調の管理などで、なかなか食べたいものを食べたいタイミングで作ることができずAYAさんのおいしそうなレシピを作ることもできずにいます。毎日ビクつきながらの食事なんです(><)たぶん、ズッキーニはアウトです。かぼちゃとサツマイモとピーマンがちょっと今怪しいです。[edit]◆AYAさまこんにちは^^AYAさんのお優しいお言葉に励まされます(TへT)ありがとうございます。考えて、少しブログをペースダウンすることにしました。ブログ訪問させていただきびっくりしました。ご自分の体調で食べたくないときでもご主人に用意されているとはさすがです!!ウチなんか絶対何か買ってきて~と言ってますよ。!とかってプレッシャーではないので休みたいときは休んでくださいね~。私も少々のアレルギー持ちで、疲れたりすると鼻炎とか湿疹がでるタイプです。以前、野口整体を教えていらっしゃる先生のところでちょっと勉強したことがあるのですが、季節の変わり目とかこういう梅雨時には体調の変化も出やすいようです。食べたくないときは食べず、、でカラダを休めて、でも水分だけは取るようにする。これはカラダのサインだー外に出るだけでちゃえ~っていう心構えもいいみたいですよ~。カラダも壊れて~また復活を繰り返すらしいです。無理せずでゆっくり休んでくださいね~。季節の変わり目、生理前後(・・・ほぼいつもやん!!)ちょっとした身体の変化でも症状が出ますね。身体は正直ですよね!本当に食べ物を欲しなくなったりものすごく生野菜が食べたくなったりと自分の体調によってはっきりと必要なものを示してきますよね!私もそんな時は出来るだけそのサインに従い水をいっぱいのんで過ごします^^野口整体も聞いたことがありますよ!私は皮膚科の先生に勧められて、朝食を抜くことと月1回、3日間の絶食をしていました。今は朝食は体調によってマチマチですが月1回2日間の絶食をしています。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。