桜と抹茶のタルト&りんごとカラメルソースのミルクレープ@イタリアごはんとおやつクラリ先日、以前から気になっていたクラリさんに行ってきました!桜の季節に出会えて感謝!桜と抹茶のタルト土台はダマンドケーキかな?その上に抹茶のケーキ、桜のクリーム!結構土台が分厚いので全体的には桜の感じは控えめ。桜あんとホイップを混ぜた感じかしら。抹茶もクリームとかパウダーではないので苦味とかはマイルドな感じ。土台がいかんせん分厚いので、この中に桜の葉を入れてくれたりしたりなんかしちゃったりしてほしい!!りんごとカラメルのミルクレープミルクレープがメニューにあるなんてすごい!!だって大変だよミルクレープ作るのとか。一枚一枚焼いて重ねてってすごい。真ん中と底にはしっとりしたスポンジ生地は焼きが強めだけどしっとり柔らかいのでフォークでまっすぐ切れる歯切れの良さ。クリームも甘さ控えめで優しい感じ。りんごは甘酸っぱくてシャキシャキ!カラメルソースはいったいどこに入っていたのか、よくわからなかったのが残念だ。クッキー1番人気というみそチーズも!白みそとアーモンドプードルが入ってるってさ!厚めでチーズっぽい匂いがするよ!うむみそ..分からん..粉のチーズっぽい感じはなんとなくわかるんだけどあまりしょっぱくないので思ったよりはチーズ味ではないかな。表面はさくっとしてるんだけど食べたら口当たりしっとりしてるのは白あんのせいかしら。どっちかというと親子で行って食べて楽しむ感じかも。2.0Seesaaブログ。