バスクチーズケーキ『カップシェフのおいしいレシピ』は、カップ印のお砂糖でおなじみの日新製糖株式会社が運営するレシピブログです。大さじ1クリームチーズは室温で柔らかくしておく。(クッキングシートを濡らして絞り、広げて型に添わせるように敷く)オーブンは220°Cに予熱する。ボールにクリームチーズを入れ、ゴムベラでなめらかにする。きび砂糖を加えて混ぜる。卵を割りほぐし、【1】に2~3回に分けて加え、よく混ぜる。生クリームを加えて混ざったら、レモン汁を加えてさらに混ぜる。最後に薄力粉をふるい入れ、混ぜる。生地を型に流し、220°Cのオーブンで20分、200°Cに下げてさらに10分焼く。今話題のバスクチーズケーキ。まわりはしっかり焼いて香ばしく、中は濃厚。塩気があるので甘すぎず、男性にも人気のスイーツです。・エスニック(43)和食(136)洋食(81)03_食材(285)ご飯・麺・パン(62)肉を使った料理(134)野菜を使った料理(219)魚を使った料理(68)04_製品(413)きび砂糖(177)オリゴの王様(8)カルシウム糖(12)ダイエットプランカロリゼロ(70)フロストシュガー(55)プレミアムきび砂糖(57)中ザラ糖(15)黒砂糖(36)。