17:44コアなファンがいる車葉草は桜餅の香りがする、不思議なお茶です。日本ではあまり使用されていませんが、ヨーロッパではビールやワインの香りづけに使われているとの事。七飯町に来たドイツの方が見つけたそうです。センターさんから教えていただいて車葉草を知ったのですが使用できる分量や調合など、とても親切にアドバイスしてくださいました。去年は香りが弱くて製品として販売できなかったのですが今年の車葉草はどうでしょう。うまくいけば、もうすぐ販売開始できるかも?よもぎ採りも始まっています。大地の天茶では若葉のみを使うので、1年間分を2か月程で採って自然乾燥させたた後に保存します。1kgのよもぎを乾燥させると約1/10に減ってしまうので悲しいのですがその分凝縮されて美味しいお茶になると思ってがんばります。特定商取引法に基づく表記シェアツイート。