仕事が休みだったので、牛すね肉をコトコト煮込みました。牛すね版のチリコンカン。豆は節分の福豆の残り🤣です。今後の投稿イメージです。1、ボウルにバターと砂糖を入れてミキサーで混ぜ白っぽくなったら卵を入れて均一に混ぜる。❷、1をふるいながら加え、ゴムベラで混ぜる。)を加え、均一に混ぜる。❹、なめらかになったら牛乳を加えて混ぜる。❻、表面にこんがりと焼き色がつき、竹串などを刺して生地がつかなければ完成。今後の投稿イメージです。1、ボウルにバターと砂糖を入れてミキサーで混ぜ白っぽくなったら卵を入れて均一に混ぜる。❷、1をふるいながら加え、ゴムベラで混ぜる。)を加え、均一に混ぜる。❹、なめらかになったら牛乳を加えて混ぜる。❻、表面にこんがりと焼き色がつき、竹串などを刺して生地がつかなければ完成。agoうん、だいぶ味を残さずできるようになりました。3枚におろして腹骨と血合い骨を取って皮引き。