グルメお待たせしました!大注目の2020年の「天草生うに三昧」の情報です。2020年は3月20日(金・祝)~5月31日(日)。うに慣れしているはずの天草地元の人も楽しみにするほど美味しい春うにを、お店や宿泊施設でそれぞれ趣向を凝らした生うに料理で楽しめます。生うにほど、採れた現地とそうでないところとで味が変わる素材はない、と中の人は断言したい!「わあ、板うにだ♪」とビジュアルに小躍りしながら口に運んだのに、そのうにからオヤジ臭のようなミョウバンの香りがしたときのあの失望感といったら......。そんな失望を絶対に味わいたくない生うに好きなら、産地に足を運ぶのが最も確実な手段だ!と中の人がいちいち言わずとも、生うに熱愛ファンの方ならもはや常識みたいなものですね。(知らない人のために......生うには殻から取るととろけるので、殻から出した状態で流通させたい場合はどうしてもミョウバン処理して固める必要があるのです)そんな生うに熱愛の方注目が、九州一早いうにの解禁として皆が心待ちにする、天草の「春うに」です。うにといったらだいたい初夏~夏のものというイメージがありますが、なぜ天草では春なの?という疑問について「実は、天草では季節によってうにの旬が違うんです。天草では、6~9月は「赤うに」、10~2月は「がんがぜうに」と、そして、3月上旬の春に解禁となるのが【ムラサキウニ】なんですね」と天草宝島観光協会の方に教えていただきました。熊本県の天草西海岸中心で限られた期間にしか水揚げされない「ムラサキウニ」は、地元の人も楽しみにしているほどの超絶品なのです。天草生うに三昧というイベントを10の宿泊施設と13のお食事施設にて春うにの期間限定で展開しているのです。<AD>天草の生うにから生うにを使ったご飯の友までお取り寄せ天草に行くと本当にここのウニが売ってます。写真はウニ炊き込み飯の上に生うにをのっけたもの。Rakuten手打ちそばを生うにでいただく絶品チャレンジ!宿泊施設では驚きの17品の生うにづくしも!産地でのイベントなので、もちろん保存料も使用しておらず、生うに好きはもちろん、うに嫌いもうに好きになるくらいの超絶品です。逆にここでうにを覚えたら、街のうには別物と感じてしまうかも。イベント中は、生のムラサキウニが惜しげもなくのっている丼ものや、寿司屋でいただくうに握り鮨、珍しいものでは本格派手打ちそばに生うにがトッピングされている逸品などが登場!海苔で巻いた軍艦ではない、「幸寿司」のうにの握り寿司。「春のうに会席(5.500円)」は、生うにの刺身はもちろん、様々な料理と生うにの組み合わせが楽しめる。苓州屋「天草うにそば(2,450円)」美味しいそばを生うにでいただくチャレンジフルな美味。最初はうにだけを、次は天草の天然塩で、次はそばに絡めて、最後はそばつゆと混ぜて。うにを色々な味で楽しめる、グルメならぜひ試してほしいそばです。写真:中の人がいただいたのは「うにとろそば」。とろける生うにととろろがたまりません。RakutenTravel天草といえば海水浴で訪れることが多い海の観光地ですが、夏の前に「生うに浴」!とろける春うにを溺れるように堪能したい!食べる前から頭がうにになってる中の人でした。)}<AD>九州産からすみ+生うにの黄金コラボ日本三大珍味「からすみ」と天草近海産のうにを1対1でブレンド!中の人も天草土産にしました。消費税率になっています。2019年10月1日より前の記事の中には、新税率10%に対応しておらず8%のままの記事もありますのでご注意ください。【熊本】サンタクロースのコスプレでチェックインすると天草エアラインが片道3000円~「さんたコス割」。!松江の「かに小屋」最新情報!松葉がにや紅ズワイガニを気軽にお手頃価格で...今回は12月からスタート!12/1~2/28【群馬】草津温泉で恒例の湯の花採取体験、なんと無料!今年は11/30、日本三名泉の湯の花を自分の手で取る希少体験!【車中泊】駐車場に泊まって温泉に入ろう!湯YOUパークで温泉めぐり。2/1~3/22【静岡】ひと足お先に春を満喫!「かんなみの桜まつり」が今年も開催。イベント開催日にはご当地グルメも多数出店!2/15〜3/9【長崎】平戸ひらめまつりで食べたいメニュー!期間限定ひらめ茶漬けに花が咲いたようなひらめ丼、ひらめのピザも!極上ヒラメ花盛り~3/31桜が見える露天風呂・全国36か所!花見露天になる温泉大特集・見頃MAP付...春の絶景を求めて桜旅●特集TOP【静岡】旬の生桜えび丼が食べたいが今年は厳しい?実は国内の水揚げの100%が駿河湾産。ついておんせんニュースの記事はすべて、掲載元に直接内容確認を入れております。画像については掲載元からの提供、編集者による撮影、または著作者の許諾を確実に得た画像のみ使用しております。