記事(42)商品(39)こんなベーグルがあったのか!驚愕の味わいに言葉もない。種類もプレーンの一種類しかない。裾野に広がる野辺山高原。その標高1,350メートルで育った今話題のトマトは「雲の上のトマト」と呼ばれています。常備している調味料のひとつがこちら。続く老舗の定番商品です。変わらぬ味とともに...シニア野菜ソムリエKAORUお取り寄せ持ち歩くと楽しい美味しい、エスニック料理好きの友エスニック料理に限らず、仕事柄、外食は勉強の機会でもあります。栽培した国産ハラペーニョと、愛媛県と広島県の国産レモンを使い、極力塩分を押さえて香りを立たせた調味料『れもんこしょう』。ホテルハイジ」の野性味あふれるブルーベリージャム母が気に入っている長野県の蓼科にある『ホテルハイジ』。スイスの雰囲気を味わう事が出来、可愛い家具やインテリアで、とても落ち着いたホテルだそうです。信州で作られる純日本製のチーズを使ったチーズケーキ今回ご紹介するのは長野県にあるチーズショップ「アトリエ・ド・フロマージュ」の「信州カマンベールチーズケーキ」です。今回ご紹介したいのは、酢重正之商店さんで販売されている西山さん黒豆を使用した「醤油豆」という、とてもおもしろい調味料です。信州」がキャッチフレーズの長野県。北陸新幹線の通過駅となり、それに合わせて新駅ビルが完成してにぎわう長野駅。好きすぎる!いつでも食べたい縄文おやき祖父母の出身で別荘もあったので、毎年子供の頃は長野へ。お蕎麦とともに道すがら食べたおやき。おやき、とにかく好き。毎年楽しみにしているフレッシュなブルーベリー。北信州で栽培される大粒の生果実は、その驚きのサイズと抜群の新鮮さが魅力。誰に紹介しても大感激してもらえ...シニア野菜ソムリエKAORUほし柿とチーズが地層のように折り重なった市田柿のミルフィーユひと目見て、姿の美しさに惹かれました。地層のように幾重にも折り重なったのは市田柿のミルフィーユ。その名も「かさね柿」です。外食の情報収集で何かとお世話になっているIさんが、軽井沢の別荘に招待してくださって、これまた何かとお世話になっている皆さんと一緒に車でうかがった。ある和栗の街で「栗強飯」みなさまはじめまして!ippinキュレーターの岡田美里です。きにはたまらない、衝撃のしょうゆ。風の仕業の【薫製しょうゆ】の存在を知ったのは、3年程前の事です。鈴木ありさお取り寄せ3年連続「金賞」を受賞したりんごジュース「狸囃し」このりんごジュースがロングセラーの人気は、果樹栽培80年の技と歴史が支えています。そこには「健全な土づくり」。化学肥料や除草剤を一切使わないこだわり...おもてなしマエストロ佐野由美子お取り寄せ国際的なコンクールで受賞したシェフも使用する菜の花オイル私が最後の晩餐に食べたい一皿、それが軽井沢ブレストンコート総料理長、【YUKAWATAN】の浜田統之シェフが創り出す『オオヤマメ』の魚料理です。2013年のフラ...客室乗務員OG広瀬しのぶ世の中の好みなんて聞かない!自由な発想で醸造する限定ビール。斬新なネーミングの通り、世の中の好みに合わせるのではなく、自分たちが造ってみたい、飲んでみたい!というコンセプトで不定期に発売されるビール。歴史を持つ本格そばでよい年越しを!長野県=信州といえば、そばの名産地。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。