MAP馬刺しのお取り寄せには本場熊本のお肉がオススメ!馬刺しは本当に美味しい。柔らかくて臭みのないお肉、口に入れると甘さを感じることが出来て舌触りは魚のお刺身よりもなめらか。好きでたまらない方も、いままでなんとなく生のお肉を避けていた方も最近の通販で購入する馬刺しの素晴らしさをお伝えしたいと思います。なんとか家で馬刺しを食べられる方法はないか。考えてようやく見つけたのがネット通販でのお取り寄せです。新鮮で美味しい馬刺しを自宅で食べたい場合には、スーパーや百貨店よりもネット通販でのお取り寄せを検討しましょう。ネット通販で馬刺しをお取り寄せするのが良い理由スーパーなどで馬刺しを見つけても、やはり通販でのお取り寄せが良いのには理由があります。食品をディスプレイして販売するスーパーや百貨店の生鮮食品売り場は冷蔵の温度で保つ必要があるため、その時間で鮮度が失われていきます。キレイに見せるために照明を当てるなどされるために表面の状態は良くないんでうよね。運よく見つけた場合には容器を斜めにして、赤い肉汁が出ていないか確認した方が良いです。赤みの肉汁は旨みですので、これが出ているものは美味しさをフルで味わうことができない状態になってしまっています。持ち運びの時間はそれこそ「常温」での移動になる場合がほとんど。もったいないですよね。馬刺しをお取り寄せするならまずは菅乃屋がオススメです馬刺しのお取り寄せに対応してくれるお店「菅乃屋」は日本の中でも一番と言ってよい馬肉の本場、熊本県にあって老舗中の老舗として地元の方に愛されている由緒正しいお店です。創業から200年以上たっている真に歴史のある馬刺専門店なんです。日本で唯一馬肉の一貫した生食生産ラインを持っていることでお肉の安全をまもっているんですね。生で食べるものだからこそ、この品質管理は安心できます。大トロ、霜降り、ロース、赤身、フタエゴ、コウネと馬刺しの部位をすべて堪能できるんです。赤身はもちろんのさっぱりとした味わいですし、脂肪も甘くてお醤油とあわせると絶品!菅乃屋の馬肉は徹底した品質管理と真空パックで常に新鮮なお肉を提供してくれます。国内有数の生産工場で作られているので安心です。品質管理については厚生労働省の生産基準をクリアており正真正銘安全に配慮されたお店ということです。世界基準である「SQF」と「HACCP」も取得できており、安全性では問題のないレベルの管理がなされていることがわかります。下手に外食チェーン店で注文して食べるよりも安全なんです。徹底した衛生管理と鮮度管理で本場の味がおうちで食べられると評判です。馬刺しをお取り寄せしたい場合は安心して注文できるシステムも注目です。馬刺しの通販のお店はいくつかあるけれど、お店で食べるほどおいしいのかはわからないですよね。自身では良く使っているショップなのですが、今日は初心者向けの国産馬刺しの赤身のセットをお取り寄せしてみました。新鮮さが伝わると嬉しいです。菅乃屋でギフト用に馬刺しを通販したときの写真になります。株式会社千興ファームというのが菅乃屋の親会社になります。熊本県に本店を構えるお店で、通販用の加工技術の高さに定評があります。高級感のある緑色の包みに丁寧に梱包されていました。いつもは自分用ですが贈り物にも使えそうですね。熨斗紙も無料でつけてもらいました。お祝い、お中元、お歳暮、内祝いなどお店に連絡すれば対応してくれます。私も本名は「山田太郎」ではありませんが、注文時の備考欄に名前を「表書きの差出人名は○○」と記載したら、その通りになっていました。通販の時には「内のし」推奨です。表書きが配送時に汚れたりするのを防ぐ効果もあるためです。専用のたれがついているので、安心ですね。賞味期限は冷凍時に約半年とかなり長いです。無菌の状態で包装しているからこその品質なのでしょうね。100gずつ2つに分けてくれているので一度に食べ切れなくても良いですね。一度解凍してしまったものは日持ちしなくなりますので、なるべく適正量で解凍するのが良いと思います。大体100gを3人で足りないと感じる程度です。馬刺しはお酒のつまみにぴったりですからね。他に揚げものなど油物の間に食べると口の中がサッパリできて良いと思います。包丁で切っていきます。今回は食べようと思った日に食べれず、翌日に開封することになりました。約20時間も入れてしまいました。本当はちょっと凍っているくらいのときに切ると、もっと薄くお店のようにきれいに盛り付けられるんです。適正時間は一緒におくられてくる取扱説明書(馬刺しのおいしい食べ方)を確認すればよいのですが、大体3〜4時間前に冷蔵庫に入れて取り出すのが良いようです。にんにくとしょうがのすりおろしは必須です。写真栄えのためにサニーレタスとブロッコリースプラウトを合わせてみました。コレくらい野菜をふんだんに盛り付けるとドレッシングで食べてカルパッチョのような味わい。実際に赤身をたべてみましたが、やっぱり国産の馬刺しは甘くておいしいです。した舌触りと、くせのない旨みは最高のご馳走です。菅乃屋さんは上に記載したように、ギフト対応もしっかりしてくれるので、自宅用だけでなく贈答用、お祝いのプレゼントにも使えます。馬刺しをお取り寄せするならこれ!オススメ商品ランキング私がイチオシの馬刺しのおすすめ商品についてランキング形式で紹介していきます。味とコストパフォーマンスの取れた商品が多いので甲乙つけがたいのですが、まずコレを買っておけば間違いないという安定感のある馬刺しを上位に位置づけています。国産馬刺しセットロース<<国産馬刺しセットロースの特徴>>赤身の馬刺しが食べたい方はこのロース肉をお取り寄せすれば間違いないです。食感が柔かく馬肉の甘味がありおいしいですよね。オリジナルのたれも赤身のお肉と相性が良いです。初心者の方も、馬刺しを食べなれている方もその魅力を感じてもらえると思います。最初のお試しにも良いです。公式ページはこちら鮮馬刺しセット桜<<鮮馬刺しセット桜の特徴>>霜降り100g、赤身100g、タタキ100gと馬刺し好きならまず食べておきたい部位がセットになっているお得なセットです。人気があるのもわかりますね。組み合わせ的には1位でもよいのですがこのセットはカナダ産の馬肉を使用している点で評価を下げました。味わいは同じようにおいしいのですが、本場熊本を今回は評価します。公式ページはこちら鮮馬刺しセット「楓」<<鮮馬刺しセット「楓」の特徴>>熊本以外ではなかなか入手できない馬刺しのトロを楽しむことができる、予算に余裕があれば是非選んでおきたい一品です。コウネはタテガミとも呼ばますが、この部分が赤身やロースと一緒に入っているのは嬉しいですね。一緒に食べると口にふわっと香りと旨みが抜けるような感覚を味わうことができます。ギフト用にも人気です。霜降り100g、ロース100g、上赤身100g、コウネ50g、タレ付で6人前程度の量があります。たくさんの方で召し上がる方はコレがあれば安心ですし、少人数でも冷凍便ですので複数回に分けて楽しめるので問題ないです。公式ページはこちら馬刺しの美味しさについて語る既に馬刺しにぞっこんの私は、お取り寄せで毎月のように美味しい馬のお肉を食べておりますが、ここで改めて馬刺しのどこが美味しいのかについて考えてみました。豚肉や牛肉、羊肉などは焼いても独特な香りがありますよね。馬刺しはとにかくコレがお肉かというほどにクセがなく、さらにうまみは多く含まれている。他にはこんな食材なかなかない。馬肉を生で食べる馬刺しは日本の中でも限られた地方で食べられていたものなんだそうです。古くから馬肉を刺身として食べる習慣があった地域には熊本県や福島県といった郷土料理としていまでも有名な場所があります。最近では交通の便が良くなったこともありこのような郷土料理が大都市でも楽しめるようになっています。牛肉と比較すると脂身が少ないのも人気がある理由でしょうか。なんにせよ、ネットショップでお取り寄せすれば地元熊本と同じ味が楽しめるというのだから、本当に良い時代です。お酒のつまみにもご飯のお供にも、桜肉のお刺身で幸せになりましょう。