食用サボテンの栄養を調べてみました。食用サボテンの栄養を調べてみました。血糖値を下げる効果もありそう...食用サボテンの栄養を調べてみました。血糖値を下げる効果もありそう...知人から食べるサボテンをいただきました。愛知県春日市にある後藤サボテン園が栽培している春日井ノパルというウチワサボテンだそうです。アメリカやヨーロッパではサプリメントもあるほどサボテンの栄養価は高いとか。食用サボテンの栄養成分を調べてみました。多く含まれるのは、βカロチン・カルシウム・マグネシウム・食物繊維など。カロリーはノンカロリー。食用サボテン特有のネバネバ成分にはムコ多糖体が多く含まれています。ムコ多糖体は、血液中のブドウ糖や脂肪などを積極的に細胞に取り込んで、身体で消費する代謝機能を高める作用があるといわれています。糖質の吸収を抑える食物繊維、インスリンの働きを活性化させるマグネシウム、そして血液中の糖を取り込んで身体で消費させる代謝機能を高めるムコ多糖体、これらの成分を多く含む食用サボテンは、2型糖尿病のボクにはうれしい食材といえそうです。娘が食用サボテンでおひたしを作ってくれました。食用サボテンをいただきました。娘が食用サボテンでおひたしを作ってくれました。血糖値271、HbAlc7.3。現在2型糖尿病治療中の管理人・賢治です。薬は服用中ですが、血糖値は87、HbAlcは4.9の正常値に。体重も87キロから64キロになりました。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などをあれこれ綴っています。通販で購入した生の菊芋に芽が出てきたんだけど食べて...身長にこの係数を掛ければ自分の歩幅が簡単に計算でき...菊芋の粉末の作り方は簡単。天日干しをして乾燥させま...確定申告で医療費控除の対象になる糖尿病治療に伴う費...明日は糖尿病の定期検診。明日は糖尿病の定期検診。食事は三食とも糖質制限食にした。昼食は糖質を控えた食事にしました。reserved.ページトップへ。