生産農家が少なくとても希少な『ピーチパイン』。ピーチなの?パインなの?ピーチパインの正式名称は「ソフトタッチ」という品種で、20年程前に沖縄で誕生した「パイナップル」です。白い果肉とピンク色の果皮の見た目から、いつからか「ピーチパイン」と呼ばれるようになったのだそう。比較的小ぶりのパイナップル。1個400g~800g程の大きさです。表皮の色は、熟すと赤みを帯びはじめ、全体に赤くなったら食べ頃となります。熟し過ぎるので、食べ時を見逃さないで。食べるととても柔らかく、みずみずしい。芯の部分も食べられます。甘く良い状態が出回る今がまさに旬。✦美味しい食べ方1ピーチパインの上部と下部をカット。芯の部分をそれぞれ切り離します。※芯の部分もやわらかいので食べられます。3皮をむき、食べやすい大きさにカット。私たちも早速、カットしてみました!果肉に包丁がピタッと吸い付くほどのみずみずしさと甘い香り。ピーチパイン、数に限りがございます。この機会に、初夏のフルーツを、是非お楽しみくださいませ。