優雅だ.........さて、お目当ての「モルゲン・ミュンヘンセット」パンケーキに生クリーム、蜂蜜、サラダ、ヨーグルト、ドリンク付きで800円です。先にホットコーヒーが運ばれて来ました。香り高いコーヒー......幸せ〜......(。)すぐにパンケーキもやってきました。二等辺三角形が三切れ。量としては、円形を1としたら1/2かな?ちょっと少ないかな?小さなココットに生クリーム、蜂蜜。レモンの風味の効いたドレッシングの掛かったサラダ。小さめボールにヨーグルト、少しのベリーとオレンジ一切れ。パンケーキですが、切り応えがもちもちで、食べたらもちっみち!詰まっている感じ。甘みは程よく感じるかなー?程度。掛かっている粉糖も、ちょっと粗め?な感じがします。パンケーキというより、ファーブルトンを連想させます。蜂蜜にとてもよく合う生地です。どれも、上品で、上質な素材の集合という感じがしました。う〜ん、優雅......たまには世間の喧騒を逃れて、バイエルン気分を味わってみてはいかがでしょうか。[edit]<このお店は閉店しました...>ジェラート・ピケは、淡い色合いとモコモコ素材の、乙女のナイトウェアの店として支持されてますよね。そんなジェラート・ピケのカフェです。大丸心斎橋店の地下一階。ホールとキッチンが通路を挟んでの作りになっているので、どこから入れば良いのやら、少々戸惑いますが、スタッフさんに促され無事着席☆ブルーグレーの壁に白枠の窓、甘すぎない店内は、男性でも入りやすそうです。初めから決めていた「パンケーキサレプレート」に!単品では500円のスープが、セットにすると350円だということで(ちょっと量は少なくなるらしい)、とろーり濃厚かぼちゃのスープにしました。大きめのコーヒーカップくらいの器に入ってきます。「生の野菜をまるごと使ったスープ」とメニューにあります。それ以外にどうやって作るのだ(笑)、と思いましたが、つまり皮を剥いてないという事かと。かぼちゃの皮部分らしき緑の部分も入っていたので。舌触りはかなりザラリとしていますが、熱くて美味しかったです!季節によって野菜の旬で味が変わるかも知れないですね。パンケーキサレがきました。一口目に、ゴマの香りがきて、噛むにつれ、オートミールの香ばしさが味と香りと食感で楽しめます。添付のバジルバターを付けて食べると♡♡♡これにベーコンを乗せて食べると♡♡♡♡♡バジルバターは、フレッシュなバジルとニンニクが結構効いてます。デートの際は二人で食べましょう(笑)。ベビーリーフとプチトマト、マッシュポテトも付いているので、このプレートでバランスの良い食事になりますね。噛み応えもあるので、満足しますよ!お会計はテーブルで済ませるタイプです。美味しかったです!次はデザート系食べてみたいな〜。)元町中華街はちょうど春節です。街がなんとなく活気付いてます。今日は三度目の訪問、元町サントスさん。御存知、神戸の街に火を灯し続ける純喫茶です。春節の朝とあってか、店は満席!初めて二階に通されました。店内はクラシックが流れています。純喫茶ならではの小さなテーブルに、緑色のベッチンの椅子。みんな銘々のモーニングメニューを楽しまれています。今日はホットケーキ、それもマロンにしようと心を決めて来ました(o^^o)!サクッと注文。こちらのホットケーキは鉄板で焼かれているのが有名ですね。先にホットコーヒーが来ました。大きめのカップが嬉しい♫かなりの深煎りで、コクがあります。́∀`=)∩★ホットケーキの上にクリームがモリモリっ、栗の甘露煮が3つ。鉄板で焼かれているからか、フチはわずかにサクッとしていて、あとはふんわり。クリームは植物性なので軽く食べれます。シロップは私の苦手なメイプル風(香料が入ってる)なので掛けません。あっという間に食べ終わりました。お一人でコーヒー一杯ひっかけて、サッと出て行かれたり、夫婦でゆったり休日のモーニングを楽しまれていたり。神戸の街にあり続けてもらいたい、そんな純喫茶です。)仕事でハーバーランドに宿泊、朝はそこから徒歩圏内の新開地アキラ。́з`)朝からアキラさんは賑わっています。今日もホットコーヒーと、ホットケーキ。来ました!相変わらずのテリッテリ・・・!!!パンパンに膨れ、焼き込まれた生地は、表面はツヤっ、中はみっちり。キメがしっかり詰まっていて、且つ気泡が均等な感じがします。切り方が独特で、お好み焼き方式ですかね(笑)シロップをたっぷりかけて頂くと、濃いめの珈琲によく合い、ばっちり目が覚めますね!今日も美味しかったです。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。