インプラント審美サロン』のスタッフブログです。このブログでは、院長のコラムや、スタッフがリレーでつづる日記などをお届けします。インプラント審美サロン歯科医師の花岡泉です台風が過ぎ去り、秋も深まってきましたね。ヒーターを取り出さずにがんばっていますが・・・・・寒くなってまいりました。昨日は、スタッフに当院の社長(奥様)から、手作りのぶどうジャムをいただきました。一緒にいただいたヨーグルトにかけて食べました。スタッフからは、すごく美味しい~!もっと食べた~い!お店で売っているのと全然違う、超美味しい~と感嘆の声があがりました。いちごジャムは簡単なので、毎年作りますが、ぶどうジャムは手間がかかるので作ったことがありません。奥様にお聞きしたぶどうジャムの作り方をご紹介します。焦がさないようにする奥様はコンコードで作るそうです。他の種類はジャムにはあまり向いていないそうです。奥様の手が、ぶどうでむらさき色になっていました。食する時は一瞬ですが、何時間も手間をかけて作っていただきまして、ありがとうございました。社長業やフラワーコディネター、妻、母として本当に大変ななか、私たちスタッフにまでいつも心配りをしてくださいましてありがとうございます。私もぶどうジャム作りに挑戦してみようと思います。