大さじ1<B>デミグラスソース缶1/2缶(145g)トマトケチャップ大さじ1ウスターソース大さじ1作り方スパム®商品は8等分に切る。玉ねぎはみじん切りにして、サラダ油大さじ1/2(分量外)で炒めて冷まし、<A>と混ぜ合わせて塩・こしょうする。8等分にし、1.を芯にして丸める。鍋にサラダ油大さじ1(分量外)を入れ熱し、2.を転がすように炒める。表面に焼き色がついたら、赤ワインをふり、<B>と汁気を切ったマッシュルームを加え弱火で10分煮込む。器に盛りつけ、あればクレソンを飾る。