食材こんにちは、カナコです。私にも珈琲の美味しさが分かる年齢になりました。砂糖・ミルクは入れずにブラックで。香り・酸味・苦味・コクの違いを楽しみながらいただくのです。カッコいい~(#^^#)その1街でよく見かける定番のコーヒーショップの“〇〇フラペチーノ”←もはやコーヒーではない。高級品だからなかなか買えませんが。最近は小学生同士でスタバの〇〇フラペチーノを手にもっている光景も目にします。珈琲の魅力に気付いた事で、一休みに飲む時の飲み物の選択肢が増えた感じがします。ここからは、ハマりつつある経緯を綴りたいと思います。※“珈琲”と“コーヒー”、表記がバラバラです。漢字とカタカナ、なんとなくしっくりする方を選んでいるだけなので特に意味はありません。珈琲を口にするようになった頃は砂糖のみ派でした。2年半前頃から自宅にいる時間が増え、比例してインスタント珈琲を飲む機会が多くなります。砂糖のみ派の私、その都度砂糖を入れるのが面倒になってしまい、いつの日からブラックのまま飲むようになり、そしてインスタント珈琲の種類を変えた時に味が違うことに気付き、そこから珈琲って面白いなと感じたわけです。BLEND定番ですね。それからカタログギフトでコーヒーメーカーをGetします。その流れでレギュラーコーヒー(粉)を購入して“珈琲を抽出して飲む”という事を経験します。インスタントコーヒーとは違う美味しさを発見!!さらに面白いと感じます。豆からゴリゴリする手動式のコーヒーミルが仲間入りしました。いう事は豆が必要です。そこで向かったのがKALDI。豆を購入する自分達にニヤニヤしてました。←カッコいい~(#^^#)その2豆をゴリゴリして抽出した珈琲は圧倒的に旨い!!感動しました。その豆もなくなり、またKALDIに行こうと言い出した主人。私は狙っていたお店があったから。(注意:KALDIを否定しているわけではありません)それが【フレッシュロースター珈琲問屋】www.tonya.co.jpなんと、こちらのお店は豆の焙煎をその場で行ってくれるのです。待ってる間美味しい珈琲を無料で提供してくれるのです。珈琲豆はもちろん、珈琲を楽しむための道具や珈琲に合うようなお菓子も置いていてとても楽しい空間です。なんて優雅なcoffeeLifeを楽しんでいるの!!NoNoNo!!時間を割いて珈琲を楽しむのは主人も休みの週末だけ。平日はインスタントコーヒーONLY!しかも私の飲み方は独特で、1杯目は普通ですが、半分飲んだあたりでお湯を足しては飲み足しては飲みでどんどん薄くしていきます。途中はアメリカンな感じですが、最後の方がお湯にほんのかすかに珈琲の余韻があるかどうかぐらいの状態になります。PC作業やイラストを描く時は机に1杯の珈琲、足元に保温ポットを置くのが私のスタイル。これ、他人に説明すると大体引かれます。結果的には1杯分の顆粒しか使ってないので超節約になるんですけどあまり共感は得れないようです。いい感じの写真をいくつか。▼珈琲問屋で購入した豆。一度開封したら密閉できる瓶で保管します。▼豆と手動式ミルと気に入ってるコーヒーカップ&ソーサー←リサイクルショップで1セット100円!!▼選抜のカップ作業中はカナコの「K」入りのロイヤルコペンハーゲンのカップが定番。結婚祝いに頂いたものです。▼なみなみ▼世界一高価といわれるコピ・ルアクのコーヒー農場の見学を新婚旅行で経験させてもらう事が出来ました。高価で希少な事に間違いはなさそう。Wikipedia▼焙煎してるお姉さんこの後とんでもないハプニングがあったのですが、それはまた今度にしておきます。今日のティータイムは何にされますか?ご覧くださり有難うございました。本日は一旦お誕生日特集をお休みにして、先週末出かけた公園で...2019-02-01真面目に私なりの節分を考えてみました。鬼は~カナコ、福も~カナコ。勘違いしていた【〇〇様】こんにちは、カナコです。年明けからおまぬな話題を3連発。前職場の仲間たちとバーベキューをし...ご訪問有難うございました。お立ち寄りくださいませ⇓⇓登録してみました⇓⇓てへへ。心を動かす「興」:面白み、楽しみ、起こる、始まる、盛んになる、立ち上がる嬉しい・楽しい・ドキドキ・ワクワク、、、気分がフワっとあがるような感覚を素直に味わうことが出来たなら。今よりほんの少しだけ心が豊かになりそう。感興のままに心が喜ぶ作品づくりやきっかけを目指します。月別アーカイブお問い合わせお問い合わせフォーム参加グループ躁鬱、躁うつ病、双極性障害イラスト料理ライフスタイル主婦このサイトについてプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!mikingstar01さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。