ほんとにダイエット中?」と思ってしまう大満足レシピがあったんです。実際に、ここ一年以内にダイエット成功経験のある料理家さんお二人に作っていただきました。最初に教えてくださった、人気ブロガー・たっきーママさんの旦那さんはなんと5ヵ月で-17kgのダイエットに成功。仕事で夕食が遅くなってしまったときも、糖質オフ麺を使うことで量は変えずに出していたそう。味つけもパンチのあるものにしていたので、満足度が高かったようですよ。各2cm【作り方】1、糖質オフ麺は水けをきり、器に盛る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。にらは5cm長さに切る。2、鍋に水2カップを入れて中火にかけ、沸いたら豚肉、1のしいたけ、にらを加える。肉の色が変わったら合わせ調味料を加える。ひと煮立ちしたら溶き卵を流し入れる。卵かたまってきたら火を止め、1の器に注ぐ。お二人目は、料理家のしらいのりこさん。実は、しらいさんはお米を毎食150g食べながら、3か月で-5kgのダイエットに成功!大好きなお米が原因で太っていると思われたくない!という熱い思いから、お米は満足する量しっかり食べていました。お茶碗にすると結構な量なんです。1/2片オリーブ油、しょうゆ【作り方】1、ひじきは水に約10分ひたしてもどし、軽く洗ってざるに上げ、水をきる。まいたけは食べやすく手でほぐし、しいたけは軸を切り落として薄切りにする。にんにくは包丁の腹でつぶす。2、フライパンにオリーブ油小さじ2、にんにく、赤とうがらしを入れて中火にかける。香りが立ったらにんにくと赤とうがらしを取り出し、1を炒める。水けが飛んだらしょうゆ大さじ1を回し入れ、さらに約1分炒める。*冷蔵室で3日保存できますお二組とも必要な栄養素をとるべく量をしっかり食べて、我慢しないことが成功につながりました。12/25発売の『レタスクラブ1月号』ではダイエットレシピを大特集。おすすめ食材や食べ方のポイントなども詳しくご紹介しています。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。