紅白なます・柚子風味。鯛尾頭付きでつくりました。10分(野菜の水分を抜く時間は省く。)ID145269きよみんーむぅきよみんーむぅの簡単レシピ市販のなますは酸っぱすぎたり・・・と口に合わない事が多いので、柚子を効かせて酸味を抑えた香りのいいなますに仕上げました。おせち料理だけではなく、普段の食卓の一品としても美味しいです。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ1作り方Point!野菜の水分はしっかりと絞って下さい。酸味を抑えてますので、水分が残ってると味がぼやけます。今回は金時にんじんを使用しましたが、普通のにんじんでもOKです。その場合、甘みが足らない場合は少し砂糖を多めに入れて下さい。大根とにんじんは皮を剥いて細切りにする。ビニール袋に切っておいた野菜を入れて塩を入れ、シャカシャカとビニール袋を振って冷蔵庫に入れて水抜きをする。