<苦味>苦手な人は、10秒加熱。好きな人は、20秒加熱。・春菊とタイとリンゴのサラダ。・春菊と豚肉のフライパン蒸し。・春菊とカキの炊き込みご飯。カリフラワー新調理術」はなめげんき(花芽原基)とは?生が、おいしい。・枯れフラワーごはん。生しょうゆで作ると、泡が消えやすい。生しょうゆの場合は、ボウルを最初から氷水で冷やす。・コーヒーが、まろやかに。・インスタントラーメンが、生麺の食感。・スルメが生イカのように。・乾パンで、おはぎ、ドーナツ、肉団子。