夏場は燃料ガスの節約に薪でご飯を炊きます。良い陽気になりましたので、朝のご飯炊きを再開しました。久しぶりの飯炊きは心なしか緊張しましたが、おコゲも無くきれいに炊けました。お釜で炊いたご飯は一味違います。していながら、もっちりふっくらと炊き上がります。強い火にあたって、お釜の中でお米がぐるぐる回るのが良いのだと思います。カニの穴もしっかり開きました。美味しい朝ご飯をいただくとそれだけで一日良い気分で過ごせます。毎日こうありたいものです。29無断転載お断りします。あけましておめでとうございます。右回し(ろくろ)信楽土を貝殻で焼き締めた作品と染付磁器を主に制作しています。副業として、そば・うどんを手打ちし、販売しております。