17:00から株式会社フードゲート本社にて開催しております。皆様のご参加お待ちしております。昨日は3店舗の店舗を見に行きました。このところ、色々なお店を見て歩いていますがその中でもぴか一!一人一人が最高の笑顔で楽しんで仕事しているお店に伺うと自分も本当にうれしくなってきます。お客様も皆が楽しんでいます。小さなお店なのにすごく動きが合って活気があります。ホールも厨房も皆がお客様を良く見ています。店のスタッフの動きは顔の動きでわかります顔がよく動くのが店のスタッフお客様が何気に顔を上げた時には何かを求めている時です要は、スタッフは全体をきょろきょろ顔を動かしていたらお客様が呼んでいることがわかるのですその動きこそが店の活気となり忙しいお店の中でも居心地が良い空間となるのですかぶら屋4号店。オープンしてもうすぐ9年になりますが本当に良いお店になっています。