Staying.世界遺産ティカル遺跡。ジャングルの中にそびえ立つマヤ文明のピラミッド。Peten世界遺産&コーヒーの街アンティグアでだらだらと過ごす。Sacatepequezチチカステナンゴでウイピル(民族衣装)探し。スペイン語を学びに、グアテマラへ。アンティグアという町にある語学学校に向かいます。首都グアテマラシティにあるア・ラウロラ国際空港に着くと、校長のマリオが奥さんと一緒に車で迎えにきてくれていました。「AYA」とボール紙におおきく書かれたお手製の看板を掲げながら、ふたりは私が来るのを待っていたの。空港には早朝6時に到着したので、眠たい目をこすりながら早起きして来てくれたんだなぁ。アンティグアまでは車で約1時間ほど。道中マリオは、たどたどしい私のスペイン語にやさしく耳を傾けながら、ゆっくりとした口調で私にいろんな話をしてくれた。話の内容はよく分からなかったけど、マリオの柔らかな笑顔のことは今でもはっきり思い出せる。奥さんは疲れたのか、後部座席でずっと眠っていました。アンティグアは、世界遺産に登録されている小さな町です。ヨーロッパの匂いの残る、バロック様式の建物が多く現存していて、教会も多い。)」と云って微笑んだ。グアテマラ風ステーキ、ワカモレ、チルモル、インゲン豆の炊き込みごはん。メニューについてすこし解説します。写真上から時計回りに。バーベキューグリルで焼く牛肉のステーキ。いいお肉を使うのがポイントだそう。ローストしたトマトを使ってつくるステーキソース。chapinは「グアテマラの人」という意味だそうです。付け合わせのネギはオリーブオイルを絡めたニンニクをまぶして火にかけます。これが侮れない美味しさでした。メキシコとグアテマラでワカモレのレシピはどう違うのでしょうか?グアテマラのワカモレにはコリアンダーを入れるのだそうです。黄味がかった長粒のお米とコンソメを使って炊くいんげん豆のごはん。タマネギや赤パプリカも入っています。ラディッシュのみじん切りサラダ。シンプルですがミントを合わせるので、けっこう目から鱗な味でした。日本に帰ったらこの味を再現しようと思って、スーパーでお米や調味料を買って持ち帰ってきました。庭にあった炭火のグリルでお肉を焼いて、美味しいプレートの出来上がり。チャーハン、トースト、野菜スープ、ジュース。マリオが料理上手と太鼓判を押して紹介してくれたのがテルマ。彼女はとても明るくておおらかなお母さん。グアテマラではお昼ごはんがメインの食事で、いつも午前の授業が終わるといちど家に戻ってみんなで食卓を囲みます。グアテマラ料理はもちろん、パスタや焼きそばなど、バラエティに富んだメニューでテルマは毎日私の胃袋を満たしてくれていました。朝ごはんも大好きだった。たくさんのフルーツとヨーグルト。それからパンケーキやジャムトースト。あんなにたくさんのフルーツを食べられるなんて!ああ、それはもう、本当に幸せな気分。Guatemala日が落ちると向かいの火山の噴火を見ることができます。Chimaltenango朝方の日の出。これも火山同様よかったです。Chimaltenangoパナハッチェルで食べたアイス。アイスに棒が突き刺さっているタイプです。都市サンペドロ・スーラから飛行機で入国し、前半はUtila島、ベリーズの世界遺産ブルーホールでダイビング三昧。後半は内陸に移動し、マヤの遺跡やグアテマラ原住民の村をぶらぶら。中米諸国は危険と言われているが、それは一部の地域・人であって、人々は基本的に優しかった。遺跡や自然がいっぱいで、動植物も種類が多くて飽きない。街アンティグアを、一泊二日で楽しみました。おすすめ観光スポット・安くておいしいカフェやレストランの朝食・ランチ、人気のお土産、ショップ、ブティックなどなど。可愛いすぎる女子旅にもぴったりの街です。パナマ女子旅グルメ旅行記。地元の友達が教えてくれた、安いおすすめレストランや人気カフェ、伝統料理、おつまみ、ビールなどをご紹介します。サンコッチョー、魚料理、プランタノなど。治安昼は割と良いです。グアテマラという国についてほぼ何も知らなかった。通過点としか認識していなかった。湘北における山王のように。そんなグアテマラに約10日間もいたのには理由がいくつかある。1に関しては前回書いた通り。毎食150円程だから離れられなくなるのも無理はない。人との出会いも良かったな。色々なことを話せて楽しかった。シェラには個室の温泉があるのよ。これがマジ気持ちいいんだわ。それが温泉なら尚更気持ちいいに決まってる。毎回お湯を交換してるから清潔だし。3ケツァルテナンゴの周囲では民族市が毎日行われている。ものを運ぶ時には頭に載せて運ぶ様子を見ることができた。見入ってしまうこともしばしば。グアテマラの女性だからこそ似合うのだろうと思う。似合うようできているんだろう。メキシコのそれを越えていた。大き目のスカーフをアンティグアの市で買った。50Qまで下げてもらって購入した。やり過ぎもどうかと思って自分の納得行く値段で止めといた。下げる人はとことん交渉して限界まで下げるけどね。4グアテマラは多くの山に囲まれた国だ。日本以上に多いんではないか。元から標高2300mの場所にあるしね。登山をする理由なんて簡単だ。はい、カッコつけました。何はともあれ1週間で4つも登ったのは確か。どれも登山としては初級、もしくはそれ以下だけどね。一人旅2014年4月、スペイン語を勉強するために、グアテマラのアンティグアという町までひとり旅。2週間だったけれど、心を満たす豊かなひとときを過ごせました。グルメ4ヶ月間、グアテマラのケツァルテナンゴ(シェラ)へスペイン語留学をしているのですが、ここシェラは高地にあるため、基本的に肌寒い。日本は今夏だし、中米=暑いと思っていたので、身体が夏を求めていた。以前から噂で聞いていたが、グアテマラの太平洋側には黒いビーチがあるという。そのうちのひとつがチャンペリコだ。噂によると、チャンペリコでは生牡蠣を食べることができるそう。・・・これは行くしかない!ということで、2ヶ月間シェラにこもっていた私は重い尻を動かすことにした。女子旅メキシコ女子旅旅行記。メキシコシティ、ソカロのおすすめ観光スポット&グルメ。グアテマラのアンティグアからバスでタパチュラへ国境越え。パナマ女子旅グルメ旅行記。地元の友達が教えてくれた、安いおすすめレストランや人気カフェ、伝統料理、おつまみ、ビールなどをご紹介します。サンコッチョー、魚料理、プランタノなど。治安昼は割と良いです。毎日30人とも40人ともいわれる殺人件数。ほとんどがギャング間の抗争と、それに巻き込まれる警察官。死の部隊と言われる白色テロによる非行少年やホームレスが暗殺されている。この国では、帽子の被り方から履く靴のブランドまで、ギャングのそれと被らないようにしないと、敵対するギャングから襲われる。普通の人は安易にTATOOはしない。実際にTATOOをしている人を目にしたのは数人だった。街には外国人旅行者などいない魅力のない場所。アメリカ合衆国の介入無くしても、現在のエルサルバドルとなっていたのか。一人旅グアテマラシティ、アンティグアは標高が高く、昼間でも涼しいところでした。首都でも民族衣装を着ている女性がいたり良い雰囲気でした。この国でももれなく、アメリカ合衆国の後ろ盾政府と反政府勢力の内戦が1960年から96年まで続いた。トレッキングアンティグアからツアーでアカテナンゴ火山トレッキングに行きました。ツアーは宿泊している宿で申し込んで1人175ケツァル(約2,650円)。自分たちは日曜日だったからか、請求されませんでした。街の旅行代理店でもツアー金額を聞いてみましたが、倍近い金額を言われました。ツアー料金には、ガイド、テント、寝袋、3食が含まれています。アンティグアグアテマラの人気観光地アンティグア。特段見所がある街ではないですが、スペイン語留学が格安でできるということもあり、ツーリストが多いです。アンティグアに約2週間滞在。その間観光したアンティグアの街を紹介します。グアテマラアティトラン湖は、火山に囲まれた湖で「世界一美しい湖」と言われています。実際に行くと確かに綺麗な湖でした。この湖の本当の魅力は周辺の村にあります。その中でも有名なのが、伝統衣装や民芸品です。これらを含めてアティトラン湖を見てみるとさらに楽しめます。