センター(略称JSS、平成24年12月3日からは一般財団法人)は、昭和59年7月1日、運輸大臣の認可を得て発足しました。免許講習など、研修受講費用の全額もしくは一部を補助する制度です。宿泊を伴う場合に往復の交通費も補助します。一部については、JSS賛助会員も受講可能です。補助内容・手続き方法については、各案内を参照下さい。不明な点については、(一財)全日本海員福祉センター03-3475-5390までお問合せ下さい。受講者全員に合格していただくことを目標に取り組んでおります。令和2年2月4日から7日までの4日間実施します。〇献立のレパートリーが増えてこない。忙しいので増やす余裕もない。〇調理の下処理の手間を少しでも減らしたい。食材の保存方法を学びたい。〇自己流でやってきたけど、もう一度基礎を見直したい。こんな方にピッタリの研修です。年1回のチャンスをお見逃しなく。問わず、船内での調理経験3年未満の方の積極的な参加をお待ちしております。