コピー2019.06.02スポンサーリンクスポンサーリンク安住紳一郎さんがTBSラジオ『日曜天国』の中で素焼きアーモンドの物足りなさについて話していました。(安住紳一郎)(メールを読む)「野菜の話。お酒を美味しく飲めるようになった23歳くらいからカツオのたたきが大好きです」。美味しい季節になりましたね。スーパーで売っていますね。(中澤有美子)そうそう!(安住紳一郎)「......当初はネギを刻んで乗せてしょうがをつけて食べていましたが、そのうちにシソとみょうが、にんにくもプラスすると美味しいことを知り、上に乗せて食べるようになりました。数年後、初ガツオと同じくして新タマネギの時期がやってくることに気が付き、カツオの下に新タマネギのスライスを敷いて一緒に食べるようになりました。新タマネギの量はどんどん増えていき、お皿に盛るだけでは飽き足らず、ボウルいっぱいの新タマネギを抱え、カツオと食べるようになりました。32になった現在、カツオのたたきは薬味と新タマネギを食べるためのトッピングになっています」。(中澤有美子)フフフ(笑)。