残り最後の豚汁(だったモノ)。どんぶりに移してからなべに水を少々入れ、こびりついた味噌をかき落とし、それも加えた。泣きながら次男に抗議するほど悲しかったのよ。それをこの手に取り戻すことができたのだもの、なおうまし。21:44おいしそう。うちも、グザイが多すぎて、「汁ないでぇ~~」状態もしばしば。いって、具が少ないと、「さびしい」と言われます。関東に行くと、味噌汁を100円追加で、豚汁に変更とかいうお店ありますよね。関西よりポピュラーな感じがします。うちの家では、かす汁にも、ちょっと味噌をいれて作るわ。私は、ちょっと多めの味噌入りが好きです。自分でも、かす汁と豚汁の区別がつかないときがある。おいしければ、いいねん。近所の婦人部のたきだし(戎神社があるので、笹かざりつけに駆り出されるのです。)では、よく年季のはいったおばちゃんらが、作ってくれ、出されていたんだけれど、最近は、作り手が少ないのか、弁当になりました。お手伝いはいややったけれど、あの「豚汁のようなかす汁」は絶品だったわ。10:51今回の具は、サトイモ(15~20個)、大根(1/2本)、こんにゃく(1枚)、豚肉(300g)、ネギ(2本)。冷蔵庫の中のありあわせの野菜なので、ニンジンなどは欠品。泥つきサトイモは、大きなステンレスボールに全部入れて、水を替えながらゴロゴロとかき混ぜて洗うと楽だなぁ。録画していた映画を見ながら、むいたり切ったり。沸騰したら保温ジャーに入れて煮込みます。味つけは味噌ですが、今度かす汁入れてみる!たきだし、いいね。作り手は、いませんね。いうの無理な時代だね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。