旬彩工房mer会員登録ログインアカウント雪どけ水で作られるお米・玄米・分づき米と無農薬雑穀、安全で贅沢な素材で作ったこだわりおやつを生産者直送。2,960円(税込)【特徴】粘りとかすかな甘み特別栽培米こしひかり・5kg。オプションで精米(分づき)段階をお選びいただけます。こしひかりは、噛むと粘りがあり、かすかな甘みと香りがあり、冷めてもおいしいのが特徴です。粒が白く、つやがあり、形が揃っています。除草剤1回使用だけの特別栽培米なので、体にも環境にもやさしい安心のお米です。おすすめは、7分づき。もちきびを混ぜて炊く、ほんのり甘くて美味しいきびご飯がおすすめ。※重量は玄米換算です。みつる)農業歴30年のベテラン生産者20代の頃から和牛生産と、稲作での有機農業を目指してきました。当初は北海道の広い大地での酪農家を夢見ていたのですが、実家のある小国町の胡桃平の山奥で生きる道を選び、今日に至っています。山口家は江戸時代から続く自作農だったとか。”時代にうけた、「人が嫌がることをやれ」という教えの影響で、当時嫌われていた「農と僻地」という生活の場を選ぶことを決意。実家の農業を継いだのが始まりでした。除草剤を使わない米作りは、草だらけの田んぼでの雑草との追いかけっこの毎日。バブルの頃でもお金には縁がない日々でしたが、そのおかげで、妻との出会いやお客様にも恵まれた現在があると思っています。生産者として伝えたいこと有機農法をしていると、特に“自然の力の偉大さ”を感じます。人ができることは本当に限られていて、自然のなすがまま、仕方のないような時も多いのですが、実りを迎える度に生きる喜びと感謝を新たにしています。有機農法を通して、お客様に食の大切さを伝えたいです。!こだわりせんべい・きび10枚入り。!こだわりせんべい・醤油10枚入り。山口ひとみ土からこだわって作ったお米・玄米・分づき米と無農薬雑穀、安全で贅沢な素材で作ったこだわりおやつを山形県小国町より心をこめて直送いたします。小さな農家のこだわりを気に入っていただけたらうれしいです。お客様とお互い支え合える「つながり」を大事にしていきたいと思っています。