kitchen.先日の一時帰国では、ウン十年ぶりに高校の時の同級生に会うことが出来ました。女子高で生徒会長をやっていた、ユニークで切れ者の同級生は、外資系企業でバリバリのキャリアウーマンとなっておりました。当時もかっこよい女子高生でしたが、今もかっこよい自立した女性!カウンターでお酒をかたむけながら懐かしい話に花を咲かせました。同級生っていいものですね。そんな彼女から「時間の許される限りたくさん作って」との太っ腹オーダーを頂き、琥珀糖の宝石箱をたくさん作らせていただきました。実家には食品乾燥機がないので、久しぶりにお部屋で結晶化をさせました。結晶化の様子が美しすぎて、、、何枚写真をとったことでしょう。無事に結晶化も終わり、納品することが出来ました。たくさんのオーダーありがとうございました。お楽しみいただけると嬉しいです。琥珀糖のオーダーメイド承っております。シカゴ総領事館のニュースレターで紹介いただきました。佳作をいただきました。