取得基準を満たした「菓子シェア工房老川」を開設したと発表した。良品計画は、地域課題の解決のために千葉県鴨川市での里山保全活動や千葉県南房総市の廃校跡地の活用といった取り組みを行ってきた。今回良品計画が開設した「菓子シェア工房老川」は、食品衛生責任者の資格を保有している者であれば、この施設を拠点として菓子製造業の営業許可を取得し、販売可能なお菓子や屋パンの製造ができるスペース。向けたサポートも提供する行う。最小限の費用で菓子製造業に挑戦できるようにしため、地域の仕事創出に繋がることを目指している。良品計画が旧老川小学校を拠点に活動を開始したのは2017年5月から。産業振興と地域コミュニティ活性化のため、地域住民とともに活動を開始した。2017年11月には旧校舎に、人と人とが交流し繋がることで連携や協働、事業創出などに繋がることを目的とした、コワーキングスペースを開設した。良品計画はこのほか、地域課題の解決のために千葉県鴨川市での里山保全活動や千葉県南房総市の廃校跡地の活用といった取り組みを行っている。編集部0バックナンバーメルマガで記事を受け取るメルマガ会員限定で、ピックアップしたオンライン記事を毎日お届けします。以下でメルマガの登録ができます。購読申し込みで全記事が読める2018年4月号「SDGs×イノベーション」完売!会員になって購読すれば、バックナンバー全記事が読めます。PC・スマートフォン・タブレットで読める電子ブックもご用意しています。台頭するメディア・ビジネス2018年6月号インバウンド沸騰の先へ最新情報をチェック。会員規約プライバシーポリシーFAQお問い合わせ最新情報はこちら。最新「事業構想」が読み放題。会員の特典をもっとみる。