初窯・炭出し昨年の暮れから、窯止めしてあった黒炭窯を開けて見る。昨年忘年会日だった為、窯止めの失敗で炭の出来具合は通常より少なめ。明日の塩づくり分燃料30kgを炭出しする。窯の内壁、だいぶはげ落ちているので、修復が必要。後日残りを炭出し後、粘土のはり付け作業が必要。みが激しくメンテが大変。ギョウジャニンニクが群生化してきた。4年前1株ずつ植えたのが、今は15〜20株に自然増殖して一角が100株以上になる、この群生が群団になって、山の斜面がギョウヤニンニク畑になるのが待ち遠しい。常時仙人食にして元気を充電したいものだ。一環として、福島県の親子14人が当塾を訪れ、早春の自然体験を楽しんだ。野放しのヤギやアイガモに驚き、ジップラインでの空中遊泳に歓喜が谷間に響き渡る。水車、アイガモ、ヤギのロケーションの中で乗った長大ブランコ、まさにハイジー気分を満喫。山に登ってフキノトウ、シイタケを競って採集し,昼のテンプラ材料調達。サプライズは、残雪を利用したソリ乗り。距離20m余りでしたが最高と大喜び。親子が初めてのヨモギを入れた餅つき大会。つまみ食いに美味しいと笑顔が一杯。昼は小屋でおにぎり、草餅、山菜天ぷらなど福島のみんなと懇談しながら会食。自然体験を楽み、喜んでもらった。笑顔でのお別れ、支援してくれた塾生達も満足一杯。次回はお盆前の日曜日。雨の中、まずは草餅作りの新芽ヨモギをバケツ1杯採集。ゴミを取り茹でてミキサー処理。一昨日から海水を煮つめた塩づくりも、鍋底にたっぷり塩が沈殿して順調な出来具合。餅つき準備、臼を野外に設置、かまど、釜、蒸籠を仮設置。3本の杵先を丸く削る。その他、バタバタ茶、みそ汁準備、弓矢点検ジップライン最終調整して準備万端。夢創塾の入り口に山桜が咲き、山の斜面にギョウジャニンニク、木々に新芽が吹き出した。福島の親子を自然が歓迎しているようだ。明日、自然をたっぷり楽しんでもらいたい。出席し、最後に記念講演を拝聴。誰かの役に立つために生きている。明日に向けてどう生きる等話を聞いているときは納得していたが、取りまとめができず自分の能力に落胆。要は今までやっていることを掘り続ける(深く)ことこそ、新しいことである。あきらめずがんばろう!!・・・だった。土中からクルミ夢創塾広場の畑を耕していたら、土の中から3個のクルミが出てきた。??周辺をスコップで掘り返すと食べ残しのクルミ4個と手ずかずのクルミ8個、栃の実4個をGET。運び込んだのはネズミと予想したが、食べ残しのクルミ殻にはまだ白い実が残っていたので、直前まで巣穴にいたようだ。働きもののネズミを確認したかったが、土中にあった小さな穴から他へ逃避したようだ。他に土の中から昨年取り残した「赤いも」7個を掘り出す。腐っていなかったので、アイガモ卵と共に茹でて自然塩で食べる。クルミは火であぶり釘で実をほじくって美味しく食べる。他に銀杏もたっぷり食べる。非日常的な仙人食?の昼飯を楽しむ。快音・水車の響き水車の冬囲いを解き、谷川の水を引き今年初めて可動してみる。大量の水を受けリパタパタとズムカルな水音と共に、水車が高速で回り出した。静の空間が快音と水車の動で、谷間は一変に活気がみなぎる。初の塩づくりを2個の鍋で試運転。手作りのカマドなので火力調整が難航。一定の火力にする空気口の開閉度が解らずを明日まで様子眺め。塩づくりの合間を縫って今年初めてのまきわり。意外と集中力持続、スパスパ小気味よく割れ、気分爽快。軽く20玉を割って快い疲れに陶酔。この薪で週末に来る福島の子ども達に草餅を作る予定。コメント(0)2013年3月25日カモ健在1月終わりに脱走したアイガモが1,5km下流の小川長瀞に棲み着いているのを橋の上から偶然見つけました。好物のキャベツ葉を投げてやると勢いよく近寄り、慌てて喰いちぎり飲み込んでいた。やせて腹ぺこの様だが、自然界で自活しているカモにガンバレとエール。池の周りの草むらに、中身を食べられたタマゴの殻3個が,散乱していた。中身を食べていったのはカラス。産卵するのを空中で待って食べに来るのでお手上げ。唯一GET出来るのは、池の中の産卵しかない。それが近頃陸上で産み落とすので困った。猿集団もそろそろ当地に周回する予感。出始めたシイタケ、小ぶりだが取られるより取っておこうと30個余り採集。フキノトウ、イチョウと共に炭火で焼いて酒の肴に。春だし春になって初めて畑仕事。これを当地では「春だし」と呼ぶ。3月に春だしするのは数年ぶり。午前中はギョウジャニンニク畑の土上げと肥料散布。昼からは、ヤギ糞堆肥を鋤込みジャガイモ畑作り。明日も継続、植え込みは来週。暖かくなったので、タラの芽がチョッピリ伸びてきた。来週の後半テンプラでいただき。林道の水たまりも温んで、アカガエルが孵化し始めた。5mmほどのオタマジャクシが5〜6匹ピクピク動いて、春だしが始まった。春、すべてが動き出した。見つけた・春の花やまびこ休憩小屋&ピザ窯小屋の掃除と整頓を行う。やまびこ小屋の敷物の下には、テントウ虫とヘクサンボが無数に越冬。慣れているが、これを掃き集め「箕」に入れ込むも、大量の固まりがうごめく様にはさすが気が滅入る。この虫たちの量、概ね3リッター。寒かったけれど自然界に放す。窯小屋は牧草、リンゴ、麦など越冬飼料置き場だったので、猪、テン、タネキ、ネズミなど野獣たちのエサ場&ねぐらになっていた。食った後は出しっ放し。落ちこぼれの麦をアイガモがついばんで掃除の手伝い。気分転換に山の裾野を散策。小さな春を探したところ、スミレやオウレンの花を見つけ、朝からの汚いイメージが吹っ切れた。ついでに井桁に積んであったシイタケの原木を、山の傾斜地に立て替え、採集しやすいようにする。猿に取られないことを祈る。昨日に引き続き第2ジップラインを設置。張り具合を点検するため、各ライン2回を試乗。手動ブレーキの効き具合、縦横のブレ具合を確かめる。自分が設置したライン。安心して爽快な乗りごこちを楽しむ。電波塔の基礎工事が始まり、10m四方太い鉄筋が組み立てられ,巨大なジャンダルムが出来上がる。ジップラインの試乗を4〜5名の鉄筋工員が見つけ、作業を中断して「ガンバレ!いいぞー」とのエール。