商品情報おいしさの秘密お取り寄せブログ店舗紹介ジャガイモをふかしているところです。タマネギを皮をむく機械に入れているところです。国内産牛のお肉をミンチにしているところです。原料の野菜、ひき肉等に味付けをした後、大鍋でじっくりと煮込んで味をつけます。ペースト状のコロッケの元を形を整えてコロッケの形を作ります。形を整えられたコロッケはコンベアで運ばれていきます。コロッケを攪拌して揚げるころもを均一になるようにつけます。ころもをつけたコロッケは並べられて最後の揚げの準備をします。