いう事で今回ご依頼頂きました。一度ご相談下さいませ。(Mon)夏日、猛暑日が続きますね今の季節ですと、チョコレートをそのまま食べると溶けてしまってたいへんですね。チョコも焼き上げたガトーショコラなら溶けずにお客様にお届けしやすいのですね今日は、焼き上げたガトーショコラを定寸にカットするマルチスイングカッターのご紹介ですマルチスイングカッターの幅や奥行きはお客様の食材のサイズに合わせて特注サイズの製造もおこなっております。今回ご紹介するのは、テリーヌをカットする製品です。カット台にテリーヌをのせてハンドルを手前に倒すだけで数秒で同じ巾にカットする事が出来ます。※今回カットに使用したテリーヌは半解凍状態の少し固めのテリーヌになります。固さやテリーヌの種類によってはカットが難しい場合もございます。力を入れなくても簡単にカットする事が出来て、どなたが作業されても同じ巾でバラつきなくカットする事が出来ます。右側は窪みが付いている包丁が付いています。交換したい包丁だけを1本取り外して交換する事が可能になりました包丁の取り外しも、本体側のネジとハンドル側のネジを緩めるだけで簡単に取り外す事が出来るように製造しました。使用方法もとても簡単です。ネギをカット台の上に数本まとめて置きます。後は、写真の上側の包丁が付いているハンドルをおろすだけで同じ巾にカットする事が出来ます。カット巾は、お客様の寸法に合わせて製造させて頂きます。一度お問合せ下さいませ。販売されておりますね。カットする製品のご紹介を致します。柔らかめの、しっとりしたチョコレートケーキでもこんなに断面がキレイにカットする事が出来ます。製品を霧吹きなどで濡らしてからカットすると上記のような細いカットも1回でカットする事が出来ます。形を崩す事無く写真のようにキレイにカット出来ます。実際にカット出来るかご確認頂いております。興味をお持ちのお客様は、一度お問合せ下さいませ。定尺カッター(ピアノ線タイプ)の詳細は、こちらをご覧下さいませ。大量の食材をカットする事が出来ます。カット台の巾、全部に包丁が付いたタイプもございます。特注品も製造しております。・セロリ等のカットにもご使用頂けます。