黒酢の香りがすばらしい。北京より北の方のご出身のご夫婦で営業とのこと。20年以上中国で厨師されていたそうです。お子さんがいらっしゃってちょっと仁華?だっけ?思い出しました。等)が、多いけど「予約注文してくれれば何でも作るよ」って事です。私は是非また行きたいです。219.104.65.169Email:Date:104年3月13日_15時03分09秒(JST)Homepage:味坊Comments:ダイさん、こんにちは。神田に黒龍江省の料理をだす味坊という店があります。ラーメン・炒飯・焼きぎょうざな店ですから、事前に郷土料理をだしてもらうように相談する必要があります。店にいったところで、水餃子があればいいほうですので、必ず相談しましょう。ここで最も印象深いのは、大豆の醤油煮でしょうか。シンプルの極みのようなものですが、この一皿でその素晴らしさに感じ入ったものです。その他にも羊肉の串焼き、火鍋もなかなかの美味しさです。ダイさんのお知り合いの方が求めるものとは多少違うのかもしれませんが、大変に美味しい店だと思います。味坊は、JR神田駅と秋葉原駅の間の高架下にあります。神田駅から徒歩5分もかからないと思います。218.140.210.98Email:Date:104年3月13日_12時28分14秒(JST)Homepage:Comments:ダイさんへ横浜中華街の龍膳というお店も、東北家庭料理を看板にしていたと思いますよ。開港道と長安道の角で、第一洗手亭の近くになります。平たくて太い麺のあんかけが美味しかったと記憶しています。バックナンバーの'03年12月に行かれた方のレポートがありますのでご覧になってみてください。ツアコンさんへ遅れた返信で申し訳ないですが(汗)私自身は、食べ放題にはまったく行ったことがなかったので、返信を控えていました。食べ放題と言うのも選択し難く......(苦笑)予約についてですが、中華街好きさんがおっしゃっているように、必ずしも「予約=コースメニュー」ではないと思います。席だけ決めて、料理は現地でメニューからと言うのも、大概のお店では受けてもらえると思います。お店によっては、コース料理を2人前頼んでそれを4人でつつきながらほかの料理を注文、なんてことも可能ですので、事前に要望を出来るだけ伝えて相談しておくと良いと思います。219.97.192.83Email:tamtam@att.netDate:104年3月13日_11時58分56秒(JST)Homepage:http://member.nifty.ne.jp/tam2/Comments:中国東北地方というと、新宿の東順永が瀋陽だそうです。ベトナム料理レーロイ行って来ました。生春巻き、季節の野菜炒め、海鮮フォー、(その他、メニューほとんど食べました)日本では絶対味わえない味付けだと思います。好みはあると思いますが、おすすめのお店の一つだと思います。ありがとうございました。参考にさせて頂きます、時間を作って中華街に行くようにします。220.211.132.60Email:Date:104年3月12日_07時24分15秒(JST)Homepage:Comments:西小岩の香港夜市は「香港名菜」を謳っているくせに東北菜が美味しいと、知り合いの中国人が良く話しています。個人的に良く行くのは新大久保の「延吉香」ですが、ハルビンの味とはちょっと違いますよね。210.254.176.206Email:Date:104年3月12日_03時13分31秒(JST)Homepage:Comments:私も「地三鮮」が食べたいと思っています。小さい店?なら関内にあるみたい。61.125.206.57Email:Date:104年3月12日_01時44分51秒(JST)Homepage:Comments:こんにちは。ハルピンから留学に来ている友達が、中国東北地方の家庭料理が食べられるお店を探しています。インターネットで探してみて上大岡の「王家菜館」というお店が見つかりましたが、そこに行ったことがある方、他にも東北地方料理のお店を知っている方がいましたらぜひ教えて下さい。コースメニューを決めないといけないという事は無いと思いますが・・?(そう言われるお店もあるでしょうけど。219.110.180.3Email:Date:104年3月11日_23時41分03秒(JST)Homepage:結局・・・Comments:先日より掲示板に参加させていただいていましたが、全然、私宛には返信が無くてちょっと寂しい(:_;)まあ、無理難題の質問をしていたからでしょう。そこで、結局、明日は自力で探した結果。条件にあったのは”三和楼”というお店でした。(でも、行った事がないのでちょっと心配ですが)なんだか、一人で質問して一人で結論に達してしまい失礼しました。catさんへ実は私も来週末、母が上京した時に中華街に行こうと思っています。これまた未体験ではありますが、私は薬膳料理のお店を探していて今の候補は”青葉”か”同発”です。良ければ参考にしてみて下さい。210.254.176.213Email:Date:104年3月11日_17時16分29秒(JST)Homepage:Comments:catさんへ「東林」は如何でしょうか?奥に座敷もありますし、味付け等もさっぱりとしていて良いと思いますが。お父様が歯が弱いとの事ですが、程度によっては事前に当日の料理についてお店と相談されれば済むと思います。私も入れ歯であんまり硬い物は食べられない祖母を連れて行った事があります。(特別に何もしなかったですが。1,000円で買われましたよね?あれなら日持ちもするし、冷蔵したりする必要もないので良いかなと思いました。喜んで頂けたようで幸いです。61.214.38.201Email:Date:104年3月11日_15時24分16秒(JST)Homepage:Comments:taniguchiさんへお久しぶりです。コメントをありがとうございます。次にもし中華街で甘栗を買うときは気を付けたいと思います。最近中華街ではいい思いをしていません。かに玉はふんわりどころか焼きすぎで縁が焦げてぱりぱり。勿体ないけれど半分以上残してしまいました。友達行きつけの大きなお店の高いランチもいまいちだったし・・・。新しいお店にトライしてみようかな。211.122.108.139Email:caterine@deluxe.ocn.ne.jpDate:104年3月11日_03時36分14秒(JST)Homepage:お店のアドバイスを!Comments:初めまして、お店をどこにしたらいいのか困り果てています。良いアドバイスをお願い致します。4月に初めて両親が上京する事になり、“安記”に連れて行こうと思っていたところ定休日と重なり他はあんまり分らず困っています。食事は夜を考えています。人数は7名の予定です、内4名は60代以上です。“楽園”“彩鳳”とか聞いたのですが、初心者にはいかがなんでしょうか?両親が来るまでに時間が取れれば私も一度足を運ぼうとは思ってはいるのですが...是非、良いアドバイスをお願い致します。61.124.95.195Email:Date:104年3月10日_23時10分23秒(JST)Homepage:横浜中華街オフィシャルComments:ゆきのさん、こんにちは。甘栗屋さんの中には、そういう輩もまざっちゃうんでしょうね。苦情を入れてみてください。加盟店なら是正してくれるかもしれませんので。非加盟店だと難しいかもしれませんが。連絡先は、中華街のオフィシャルHPからたどれると思います。219.110.180.3Email:cinema0117@yahoo.co.jpDate:104年3月10日_22時31分13秒(JST)Homepage:どうしよう・・・Comments:ちょっと困っています。明後日行くのに、まだお店が決まっていません。結局、円卓でゆっくり(できれば個室)というのが無理そうな為、普通のメニューで行くことにしました。予約を取ってしまうと、必ずコースメニューを決めてということになってしまうようで、できれば、行ってその場で皆でメニューを見て選びたいな〜と希望していますが・・・そんなお店は無いでしょうか?あっても、いまいちだったりしますか?どなたか情報よろしくお願いいたします。221.189.147.224Email:Date:104年3月10日_15時07分03秒(JST)Homepage:Comments:中華街好きさんへコメントをくださってどうもありがとうございます!そうですね。ル)』がありましたね。その存在を忘れていました。よろこんでくれました!しかし北海道まで2000円の栗と500円のお菓子で1000円の送料。送料ってなんだか勿体なく感じちゃいますね。そのときの追加分も入れたはかりの重さの表示は700g台でした。見間違えだったと思いたいです・・。Comments:みいさん、こんにちは。中華街レポートありがとうございます。お友達が牛豚が苦手だと制約があって大変ですよね。そんな制約があっても楽しめる事例を紹介しておきます。昨年の6月に桃花という店で野菜中心の宴会を実施しました。メインに肉料理がなくても、それはそれは素晴らしい内容でした。仲間内では伝説となっています。調理に使うダシには、肉類を使っていますので、「宗教的理由で肉食を禁じられている」とか「アレルギー反応を示すので肉食を避けている」という方にはお勧めできませんが、「肉が食べられないけどスープなら大丈夫」という方には、かなりお勧めな内容でした。事前に相談すれば、肉なしの野菜&海鮮だけで構成することもできると思います。http://www.angel.ne.jp/~t-gucci/tuka1.html>そこでふと気になったのが、ここのサービスのおにーさん達は皆、>絶対左手を使わず隠したまま、右手だけでサービスするんです。>中国ではどこかこーゆーお作法があるのかしら???教育係のひとがインド人とかそーゆーことなのかもしれません(違うと思いますが)。それにしても牡丹園は、予約とりにくいですね。この次は予約とれるといいですね。牡丹園は大変にいい店なので年に何度か宴会で利用しているのですが、ウニの茶碗蒸と杏仁荳腐だけは美味しいとは思えません。他にも美味しい料理が沢山あるので、そっちを選ぶといいです。いうことで、中華街を楽しまれたようでなによりです。次回は、もっと楽しんでください。219.185.246.30Email:Date:104年3月09日_22時43分07秒(JST)Homepage:ハリ=ハラさんComments:どうも有難うございます。明日、さっそく行ってみたいと思います。43.232.236.94Email:Date:104年3月09日_19時17分27秒(JST)Homepage:Comments:みぃさん、いろいろ楽しい思いが出来たようで良かったですね。それとリポートありがとうございます。なんといっても、ナマの声が一番参考になります。これからも、ぜひ情報交換いたしましょう。私はここのところ忙しくて全然中華街に行けません。192.218.140.157Email:Date:104年3月09日_15時40分11秒(JST)Homepage:飲茶などのご報告ですComments:2月にtaniguchiさま、OAKさまなどに飲茶等の情報を教えていただき、おかげさまで月末に久々の中華街を楽しんできたのでご報告を・・・ディナーの方は、友人が牛と豚がダメという致命的な偏食家だった為、やむなく海鮮メインで2人でも品多く楽しめるコースを探した結果、”第二候補”の珠江飯店さんで予約した春節祭コースを食しました。(”第一候補”の牡丹園さんは予約が既に満杯で泣く泣く諦め・・・ううっ生ウニ茶碗蒸し食べたかったよぉ(>_<))事前に豚肉料理を500円UPで北京ダックに換えてもらい、5500円の内容でふかひれスープとあわびまで網羅できたのでまぁまぁかな?マナーの行き届いた綺麗なお店で無難に美味しく味わえました。絶対左手を使わず隠したまま、右手だけでサービスするんです。中国ではどこかこーゆーお作法があるのかしら???ランチの飲茶は予定どおり翠亨邨茶寮(すいはんびれっじてぃーはうす)さんで。予約は基本的に受けられないそうですが、開店時間直後のみ、Justに来店できるなら特別に予約を受けてくださるとのことでした。開店時間に行くと、もぉ先約が数組あってギリギリセーフ☆メニューは飲茶中心ですが、一品料理もいくつかありました。評判だと言う「鉄板焼き小龍包」は、割とフツーに美味しかったかな。中では、海鮮のなんちゃら焼売(=蟹と蟹の卵と海老と貝柱の焼売)がとってもとっても超イチオシです!女二人で色々頼んで満腹になって一人当たり約2000円。感謝♪さて、私が5年間思い焦がれていた(=大げさ)日々華のマーラーコー!!って勇んで買いに行ったのに・・・無いっ!?肉まん系しか置いてな〜い(T-T)あんなに美味しかったマーラーコー、もう作らなくなっちゃったみたい。肉まんの種類もガラッと変わっちゃってたし。・・・はぁ〜、ガックシ★んで、代わりに紅棉と聚楽のマーラーコーを食べ比べ!紅棉さんのはどちらかと言うとタンコーに近いですね。関帝廟通りのお店は行列必至だけど、市場通りの方のお店は空いてて穴場ですよ。61.206.48.131Email:Date:104年3月09日_09時44分54秒(JST)Homepage:横浜中華街り〜まんランチComments:>taniguchiさんお茶は自然なものなんだしカテキンパワー・・・と今でも信じてたりして。メロンはすごいですね。いまはアセロラとハツユキカズラというのを育ててます。水をかかさないことを覚えたのですくすく育ってます。Comments:たいちょんさん、たしかに、お茶はよくなかったかもね。前のことなのですが、私もメロンの栽培キットを買ってきて、会社の窓際の本だなの上において勝手に育てたことがあるのですよ。直径10cmくらいのメロンが2個収穫できました。美味しくはなかったけど、楽しかったな。221.170.170.62Email:Date:104年3月09日_00時07分18秒(JST)Homepage:Comments:もとちゃんさん、こんにちわ。ランチですが、個人的には大新園がお勧めです。650円と1000円のランチがあるのですが、このランチと500円のツケワンタンを頼むのがランチの時の、私の定番になって居ます。219.110.181.183Email:cinema0117@yahoo.co.jpDate:104年3月08日_21時28分51秒(JST)Homepage:食べ放題Comments:7名程度で会社の同僚と中華街ツアー企画を計画しています。インターネットで探していたら、大珍楼の食べ放題と横浜大飯店の食べ放題が2,000円以内というのを見つけましたが、どなたか行った方はいらっしゃいませんか?とてもお得な値段で豊富な種類なのですが、本当においしいのか心配です。それから希望なのですが、せっかくの中華街ですので、やっぱり円卓を回したいと思っています。食べ放題でも円卓テーブルを予約することはできるのでしょうか?それは、お店に電話した方がいいですかね・・・(^^;)他にオススメのお店などありましたら、どなたか教えて下さいまし。61.206.48.131Email:Date:104年3月08日_17時50分00秒(JST)Homepage:横浜中華街り〜まんランチComments:>taniguchiさんえぇ。あっという間に枯れてしまいました。219.185.246.10Email:Date:104年3月08日_00時27分45秒(JST)Homepage:ランチComments:はじめまして。あさって、母と中華街ランチをたべに行こうかと思っていますが、母は初めての中華街でゆっくりと、落ち着いてランチがしたいと思っています。どこに行ってよいのやら、わからず困っています。お勧めありましたらぜひ、きかせてくださ〜い。−萬来亭火鍋宴Comments:蛙は、夏が旬だから、今の季節に食べたということであれば、冷凍ものではないかな?さっきまで活きていたのと冷凍ではさすがに味が違い過ぎるので、冷凍はお勧めできないです。ところで、たいちょんさん。竹、枯れちゃった残念でしたねえ。219.98.214.87Email:Date:104年3月07日_21時56分49秒(JST)Homepage:Comments:たいちょんさん、皓さん、こんばんは。「まだ早いので市場に出ていないかもしれない」と言われたことがあります。結局食べられましたけど。今の時期でも出せるかどうかは不明です。この手のものは事前に店に連絡を入れて予約をしておくべきでしょう。旅行の出発前夜に調べ始めても多分期待の結果は得られないと思いますよ。1300円あと、価格帯としても修学旅行にはどうかな、とも思います。私は海南飯店で食べたことがあります。その時に伺ったのですが、蛙は夏の食べ物だそうです。明日、あるとよいですね。218.230.1.148Email:Date:104年3月07日_20時32分35秒(JST)Homepage:横浜中華街り〜まんランチComments:蛙について私も知りたいです〜。会社の先輩がランチで食べたと言ってたのですが一度も見たことがありません。季節モノなのかなぁと思ってました。知っている方おられましたら是非教えてください。202.32.30.74Email:Date:104年3月07日_17時59分31秒(JST)Homepage:教えてくださいComments:初めまして。教えてもらいたいことがあります。私は明日から修学旅行なのです!!それで最終日に横浜中華街へ行くのですが・・・友達が「蛙が食べたい!!」って言うんです・・・どこか蛙が食べれて、安めのお店ってありませんか??あれば教えてください、お願いします。202.213.130.116Email:Date:104年3月06日_20時23分32秒(JST)Homepage:Comments:1月に質問をしたゴンまゆです。『予算5000円で宴会』という質問をしました。その後、家族が実行したので報告します。量は少なめだったようです。『量で勝負!』という場合には避けた方が良さそうです。コースはドリンク・税・サービス込みの6000円のコースにしたという話でした。ここで聞いて色々な事を参考にさせてもらって『行ったら報告します』なんて言っておいてこんな報告の仕方になってしまって、ごめんなさい。61.23.128.112Email:Date:104年3月06日_16時08分14秒(JST)Homepage:Comments:みなさんこんにちわ中華街大通りの改装工事、バリバリ進んでいるようですね。先日、仕事帰りの友人と待ち合わせるべく深夜の中華街を徘徊していたのですが、10時ごろからトラックが集合し始めて、あっという間に電気工事に水道工事......工事看板を見て内容を確認すると......「ソフト地中化」......電信柱なくなっちゃうみたいですね(汗)お店の人に聞いてはいたんですが、「うそだべー」と本気にしてなかったので、ちょっと驚きました。幹線管路の工事は、石畳への張替えと一緒に終えているようで、横っちょから覗いたら、通路のようなものが見えました。プチプチにくるまれて突っ立ってる新しいポールは、街灯になるようです。柱が無くなっちゃうのはちょっと寂しいです。219.44.12.88Email:Date:104年3月05日_23時47分59秒(JST)Homepage:Comments:ごめんなさい。オーダー式バイキングですが。219.44.12.88Email:Date:104年3月03日_23時20分37秒(JST)Homepage:Comments:momoaさんへ平日でも開店前から並んでますよ。>一卓7名で約4万円ほどでした。いくらなんでもこんな高くないですだ。218.217.67.101Email:Date:104年3月03日_00時32分32秒(JST)Homepage:Comments:日曜日は萬来亭で宴会でした。2/29は暖かかったですねー。中華街の人出は凄かった。萬来亭も昼から予約宴会が目白押し。中華街でこれほど予約率の高い店って類をみないかも。我々は午後2時からの宴会。付くので、手間のかかる料理を予約注文することの多い宴会では、店も楽だろうという配慮から。この日は申し訳ないくらい忙しそうだった。おまけに午後4時からは、貸し切り宴会なんだそうだ。牡丹園と同様、萬来亭も予約がないと入れない店になりつつあるみたい。こんな料理を食べてきました。事前に予約して料理をリクエストしておきました。予約でなければ食べられない料理ばかりです。◇醤鴨(家鴨の醤油煮)家鴨の醤油煮うめえよ!肉の部分はパサついているのだけど、皮の近くの脂身がうまいのだ。肉の部分もちょっと甘味のある醤油タレに浸して食べると美味しくいただけます。◇鐡板牡蠣(牡蠣の鐡板燒き)本当は、鹹蛋と渡り蟹の炒めを楽しみにしていたのだけど、活きた蟹と鹹蛋が全く手に入らない状況で当日になって断念したのでした。その代わりに牡蠣の登場。鐡板燒きなのでジュウジュウ唸りながらテーブルに登場するものだから、他のお客さんの注目度大。ネギやニンニクの香り。◇荳腐干の細切りと春菊の炒めもの春菊ってさ、ちょっとした苦味が美味しいよね。