失敗が多くてもいいよね。汁なし坦々麺カキなどが有名かなと思いますが、何度も訪れていると、毎回そればかり食べても面白くないもの。むすびのむさし』は広島の中でも有名です。むさしのことを広島で育った人たちは口をそろえて“ふるさとの味”と呼びますが、店がまえや看板のロゴは見るからに“ふるさと”という感じです。メニューは、おむすびが中心になっていますが、うどんや鍋などもあります。どれを食べても美味しいのですが、僕がおすすめするのは“銀むすび”です。※美味すぎるのでいつも大量に頼んでしまう白ご飯をにぎって味をつけ、ゴマをかけただけのシンプルなおむすびなのですが、いくらでも食べられるくらい美味しいです。店舗によってメニューが異なるのと、持ち帰りのメニューしかやっていないところ(横川駅店)もあるので、少し注意が必要です。“うどん”といえば『ちから』でしょう。やわらかめの麺にやさしい味付けの透き通ったつゆ。広島にいると時々無性に食べたくなる現象が起こります。ここのおすすめは“肉うどん”。素朴な味付けの中に入っている少し甘めの肉の味はクセになります。ちなみに、お店によっては和菓子も売っています。本店と堀川店のみ丼のメニューがあるので、”ちからの丼”が食べたいという広島上級者の方はぜひ行ってみてください。広島のラーメンで、尾道ラーメンは割りと知名度があると思いますが、“広島ラーメン”というものがあるということを皆さんは知っていますでしょうか。広島ラーメンは、あっさり目の“醤油豚骨”スープが特徴で、「中華そば」と呼ばれています。『陽気』は古くから広島ラーメンを作り続けてきた老舗。メニューは超シンプルです。具材は、チャーシュー、ネギ、シナチク、もやしというシンプルなものですが、僕は広島の歯ごたえのある細いもやしが好きです。カエレバ楽天市場Amazon生めんタイプのお土産用も売っているので、広島から帰った後も味わうことができます。陽気も含めて、広島ラーメンを出す店で多く使われている『原田製麺』の麺はこちらで買えます。嗎』は、とんこつ鶏ガラ醤油のスープが特徴のラーメン店です。お店によっては看板に「新・和歌山ラーメン」と書かれているところもあります。新しめのお店ですが広島をはじめ、中国地方に多く展開しています。おすすめは“ばり濃”ですね。濃い目のスープに絡んだ麺は、ひとたび口に入れると箸が止まらなくなること間違いなし。漬け物が食べ放題なのもうれしいところです。広島で飲んだあとは、是非シメの一杯に食べてみてください。豚骨ラーメンのお店です。コクのある豚骨スープと細麺で満足度の非常に高い一品。※空腹すぎて写真を撮る前に手を付けてしまった雰囲気でいえば、完全に“一風堂”です。確かなことは知らないのですが、店主が一風堂で修行していたという噂もあります。こちらも漬け物は食べ放題です。ラーメンですが、こちらは最近確立されたジャンル。『永斗麺』の豚骨スープに“サンマ”のエキスを入れたスープは絶品です。僕は、はじめ知らずに『サンマらーめん』を東京で食べたのですが、あまりに美味しかったので調べてみると広島のお店だということでした。文字で表すと“魚介豚骨”というジャンルになるのかもしれませんが、それ以上の美味しさを感じることができるラーメンで、新たな広島名物になること間違いなしの一品です。ちなみに、このジャンルのラーメンの発祥は『ふじ☆もと』というお店。こちらはチェーン店ではありませんが、広島に来たらぜひとも食べてもらいたいラーメンです。“お好み焼き”といえば、麺が入った重ね焼きタイプのものを指しますが、『徳川』のお好み焼きは関西風の、いわゆるまぜ焼きタイプです。広島で関西風のお好み焼きを出すなど・・・と思いきや、徳川のCMは広島県民同士が他の地方で会ったときに話題に出すくらい有名で、とても親しまれているお店です。メニューには徳川家の将軍の名前が付けられています。ちなみに僕が好きなのは、“吉宗のもちトッピング”です。スポンサーリンク※おまけバッケンモーツアルト食事をするお店ではないですが、洋菓子店の『バッケンモーツアルト』は有名です。どれも美味しいものばかりですが、中でもおすすめなのは“からす麦クッキー”。こちらは、軽やかな甘さとアーモンドの香ばしさが最高です。広島県民なら、置いてあれば絶対に食べちゃう一品です。お土産といえば『もじみ饅頭』が有名ですが、もし変化を求めるようなら買ってみてはいかがでしょうか。silence2520206関連記事エジプト旅行!世界遺産発祥の地アブシンベル神殿の観光(3日目)エジプト3日目。この日は、アスワンから約250km離れた場所にあるアブシンベル神殿を観光しました。アブシンベル神殿は世界遺産条約創設...記事を読むまさに温泉づくし!蔵王温泉についての紹介!先日、山形県にある蔵王温泉に行ってきました。...記事を読むエジプト旅行!オールドカイロと最大の市場(8日目)いよいよエジプト最終日です。この日はオールドカイロ周辺と、エジプト最大の市場(スーク)である”ハーン・ハリーリ”を巡ります。聞かれることが多くある。広島県尾道市は、”坂の街”や”文学の街”、”映画の街”として有名で、古くから漁業や造船で栄えてきました。東京からおよそ1,000km。小笠原諸島は、大陸と一度もつながったことが無い“海洋島”です。そこには偶然島にたどり着...記事を読むエジプト旅行!ルクソール西岸の王家の谷と神殿巡り(5日目)この日は王家の谷のあるルクソール西岸の観光をする予定です。前日の夜にカメラの充電器が壊れるというハプニングが起こりました。カメ...記事を読む【衝撃の結末】小笠原諸島の海岸漂着物を拾ってフリマアプリで売ってみた!小笠原諸島は本土から約1,000km離れているため、周辺の海は透明度が高くとてもきれいです。多くの人の旅の楽しみと言えば、一つは様々な人との出会いや触れ合いが挙げられると思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。