」とメールがありました。------------------------【朝作るトマトソースのペンネ】のヒント;1)みじん切りの玉ねぎとハムを、にんにくとタカノツメのオイルで炒める。(お弁当なのでニンニクは控えめにし、香りが出たら取り出す。)2)トマト缶をつぶしながら加えて、シェリー酒とバルサミコ酢少々を加え、強火で煮詰める。3)ケチャップ・塩コショウ・はちみつ・スパイスで味を調え、絹さやとペンネ、ゴーダーチーズを加えてできあがり。------------------------【お豆と人参のサラダ】のヒント;1)豆は塩ゆでする。(まとめて茹でて冷凍しておくと便利。)2)人参を千切りにし、塩もみする。3)お豆・人参・オリーブを合わせ、オリーブ油・レモン汁・アンチョビ・マスタード・塩コショウ・スパイス(あれば生ハーブ)で味を調える。鶏のフリッター風から揚げ、絹さや揚げ、かぼちゃ・トマト・ピーマンのソテー、ぬか漬けきゅうり、パイナップル。から揚げは、スパイスとカレー粉などで味をつけ、衣はベーキングパウダー少々を入れてフリッター風に。今週のお弁当に入っているパイナップルは、生パインを冷凍庫で凍らせたもの。好評だったので、来週も登場予定。★アクセスありがとうございます。おノドの腫れがひどく、週末は寝込んでいました。夫がごはんを作って、梅干の仕込みも手伝ってくれました。※【キッチンひめ】は大地宅配にレシピ提供しています。大地宅配にご入会の際は、「キッチンひめの紹介」と一言添えていただくと、特典があります。お弁当コレクション執筆者:hime関連記事こんなお弁当つくっています~(14)野菜たっぷりチキンサンド弁当こんなお弁当つくっています~(93)こんなお弁当つくっています~(42)こんなお弁当つくっています~(29)PREV梅干の仕込みその後。キッチンひめFacebookページでご覧ください。...栃木の美味しいお米「なすひかり」を食べよう美味しいお米といえばコシヒカリ。...残りカレーで冷めても美味しいカレーコロッケを作ろうカレーのリメイクでコロッケはいかが?簡単ですよ。...いつものから揚げをバージョンアップ!オーロラソース和え鶏のから揚げはお弁当の王道おかず。