当店のお肉はA5・A4ランクの九州産黒毛和牛のみを使用しています。黒毛和牛をメインに、その時々に1番上質なものを選んでおります。毎日のお肉の仕入れを厳選し、店主がしっかり部位ごとに見定めて購入する程こだわっています。当店は肉質にこだわりますが、だからといってA5ランクのお肉だけを置いているわけではありません、A5ランクのお肉は脂の乗りが良く美しいですが、部位により脂身がしつこく感じられる事がございます。脂身の抑えられたA4ランクのバラ肉なども仕入れる事がございます。脂身の少ないモモ肉やハラミなどは、得に女性に大人気。当店にお越しの際はぜひ赤身肉もお楽しみください。日本酒も多く取り扱っていますお酒の種類も豊富に揃えており、近年流行っている日本酒も多く揃えております。獺祭や喜多屋、鍋島といった有名どころを中心に、店主が厳選したものを提供しています。美味しいお肉と共に、お酒もお楽しみください。掘りごたつでごゆっくり焼肉を、長時間ご負担なくお楽しみいただくため全席掘りごたつにしています。木目調の店内は、ゆったりとくつろげる雰囲気に。お食事とお酒を存分にお楽しみください。ご注文やお困りのことがございましたら、どうぞお気軽にスタッフまでお申し付けください。