この本なしではおせち料理が作れない私。辰巳芳子さんのレシピと、煮しめのスケジュールです。検索したら、こんなありがたいサイトがありました。この中に載っている辰巳さんの「鶏だんご」は毎年必ず作ります。右は、春にタケノコを茹でる時に買った米ぬか。小分けサイズで売られているのは春先だけなので、1つ余計に買っておいたのでした。ごぼうの下茹でにちょうどいい!「えらいじゃん!私」と褒めました。朝の時間というのはあっという間に過ぎてしまうから困ったものです。隣の家にはみ出していたモミジも切って、ひと安心です。オピネットの「モノのある生活」続編ではありませんが、包丁の話。新しい包丁を買いました。板前かっ!と自分でツッコミを入れて結局、地元の台所用品専門店へ。予算に合ったものを幾つか握らせてもらい、一番しっくりきたのがこれでした。砥石も買う気満々だったのですが「簡易研ぎ器がいけないわけではないんですよ」とお店の方。したのを使えば、むしろ一般的にはこのほうがオススメだそう。中に水を入れて、3段階で研いでいきます。帰宅してさっそく古い包丁を研いでみたら「アラッ!」ていうくらい良く切れるようになりました。古い方はサブとして残しておこうと思います。あとは毎年、ちゃんと職人さんに研いでもらうことにしよう。おせち作りの前に、と決めておけばわかりやすいかな。26日センパイコウハイのカレンダー。時間、2匹だけにスポットライトが当たることに気づきました。私、明日から冬休みです!ブログの更新が途切れ途切れになるかもしれませんが、よろしくお願いします。新年は3日からいつものペースに戻します。年賀状の宛名書きとか、クローゼットの整理とかお掃除とかおせち料理とか......。やることいっぱいあるんだよね。ハッ、英語の宿題もあった!それと、愛犬かわいがり活動もね。散歩中に雲がどんどん流れて行きました。視線の先はテレビです。朝のニュースに釘づけ。24日クリスマスイブ。子供の頃は「クリスマスブイ」と思い込んでいた。イブよりブイのほうが慣れ親しんだ言葉だったのか。いずれにせよ、今はお酒を飲むための口実。昼間から寝ているお前さんの横を忍び足で通るなんておかしいと思わないかい?「どーでもいいけど、ホントに話しかけないでね」...だそうです。21日<アトリエkotori広報部からのお知らせ>12月27日(水)~30日(土)さいたま市の大宮そごうでの催事にいつも手ぬぐいを作っていただいている「きれ屋」さんが出展します。銀柴堂の「柴よろし」も並びますので、ぜひお出かけください。4日間だけの特別価格で1500円くらいで販売されます。きれ屋さんの方で小物も作ってくれまして、これも4日間だけの限定販売です。すみませんが通販はありません。巾着は裏地付き、ランチバッグは深めの内ポケットがついて便利です。場所は大宮そごう3階ビック連絡通路前。20日ただ外を見張りたいだけのこま。テツはちょっと圧迫感を感じているような......。ここ数日、和服を虫干ししています。着物ハンガーが1つしかないので、1枚ずつ。これはヤバイと思ったか?いや、あまりにも馴染みのない素材と匂いだったのでしょう。和服、全然着てません。コートをいただいたのでこの冬は着てみようかな。19日いただいた柿の最後の1個をありがたく胃におさめ、また明日からスーパーの柿のぺちゃんこのヘタとのお付き合いが始まる。花壇に出た芽を、この秋まで「禅師丸柿」だと思って大事にしてきたのですがいよいよ全く違う植物になった。以前に一度だけいただいたことがあるのです。種を蒔いてみたのでした。2年後(というのがポイントか)、その場所に芽が出た!柿の葉っぱとそっくりだったので「ついに出たか」と喜んだ。窮屈な場所だったのでこれでは大きくなれないと丁寧に植木鉢に移し育ててきました。19:424月が待ち遠しいですね。メッセージを入力してください。