日本橋高島屋(B1)更新情報・お知らせ2020/2/14表参道ヒルズで「北海道チーズ博2020」が開催中です。北海道の生産者さんたちがいらしてチーズを販売しています。弊社取り扱い工房のチーズを、直接生産者さんからお求めいただけます。500円で好きなチーズ5種の食べ比べなども。2月13日から16日(日)まで。製造者ではない弊社の出店はありませんが、とにかく楽しいです。池袋西武地下で18日(火)まで開催中の弊社催事にもお越し下さい。2020/1/6あけましておめでとうございます。本年もご愛顧のほどよろしくお願いいたします。今年初の催事は日本橋三越B1のフードコレクションにて。1月8日(水)スタートです。「冨田ファーム」さんのチーズを少し多めに紹介しています。冨田泰雄さんの座右の銘が「牧草は肥料の状態により変化する。した味の牛乳はできない」というもの。絶品チーズを生み出します。「おこっぺ山のチーズ」、その他合計5種のチーズをご紹介します。【冨田チーズワールド】を味わいにいらして下さい。チーズもご紹介しています。これらは徳島のごく小さなエリアでのみ販売されている地産地消のチーズ。清水さんの工房「チーズの灯(あかり)」での販売は週1回だそうです。幻のチーズと呼べそうです。「よしの」はふわっふわの甘いデザートチーズ。誰もが思われるのではないでしょうか。入荷は1月11日土曜日。ご家族と、仲間と...大切な方とチーズとワインで楽しまれてはいかがでしょう!今年も12月18日~25日まで新宿伊勢丹B1「FOODコレクション」に出店致します。この度は40種類近いチーズをセレクトしました。カットしておもてなししたいチーズです。世界が認めるチーズを是非ご賞味下さい。◆「酪佳24ヶ月」「おこっぺハードチーズ」共に一般流通は殆んどしていない幻の熟成チーズ。した赤ワインと美味しいバゲットを用意して。代表するシェーブル2種。特別に納品して下さいました。シャンパン、ロワールの白といかがでしょう。雪花」は宝石を思わせる美しい外観。プレゼントに最適です。人気沸騰の「シュクレ」。