Barショコラティエ「シャポン」から平成最期の春を祝う期間限定デザートメニューが登場!「シャポン青山店」のカフェ・サロンのみで提供される期間限定パフェとドリンクから、選りすぐりのフレッシュいちごを贅沢に使用したメニューの提供が2019年4月11日(木)より期間限定で開始している。ムース・オ・ショコラパフェ」。パリジェンヌにも人気の甘さ控え目でふわっとした食感のムース・オ・ショコラの濃厚な味を引き立てる、甘酸っぱくみずみずしいフレッシュいちごといちごアイスの酸味、弾力も残しつつ舌触りがなめらかなブリュレの組み合わせは、一度食べたら病みつきになる一品だ。キャラメリゼされた表面をスプーンでパリッと軽やかに割ると、幸せの扉が開かれる。食べ進めていくごとに爽やかな風味へと変化をしていき、最後はハイビスカス・ベリーゼリーでスッと締めくくる味覚変動を是非楽しみたい。