●一度解凍したものを再度冷凍すると、味が劣化します。●※ご注文単位が「1」で約100gです。複数個(100g以上)ご注文の場合、例えば「3」では300gの換算で、150g物を2ブロックでお送りすることもあります。一度解凍したものを再度冷凍すると、味が劣化します。●発送方法:クロネコヤマトのクール便【ご注意】※下記に記載しておりますが、お刺身で食べられるのは中央の部分です。●内容量:1角約225g真空包装(210g〜240g計量なので、ピッタリのグラム数ではありません。包丁プレーンな外見でも、作りは本格的。医療用のメスにも使われているモリブデンバナジウム鋼を刃に使用した筋引包丁です。サビにくく、粘り強く欠けにくい、プロの要求に沿った品質です。●本刃付のプロ仕様です。◆あっさりとした中にも深い旨味あり!◆魚体のど真ん中、「胴中」と呼ばれる部分を低温で解凍した後、塩、胡椒をまぶしてさらに低温熟成させ、じっくり味をなじませてからニンニクやオニオン等の香味野菜を混ぜあわせ、ローストビーフ風味に仕上げました。幻のまぐろほほ肉500g(特大肉厚)生でお刺身OK信じられない高鮮度。より美味しいものを仕入れています。●内容量:1角約200g真空包装(180g〜220g計量なので、ピッタリのグラム数ではありません。魚くじらお肉の中でも、綺麗な霜降りのある食欲をそそるもの!尾の身では、価格も高くてなかなか手が出ません。そこで鯨専門店がオススメする見た目も味もお値段もうれしい商品をご紹介!!弾力ありながら、噛むほどにとろける得うまな赤肉です。し解凍されているので、使う単位に小分けして、再冷凍するのも一つの方法です。【お召上がり方】刺身はこりこりした食感の皮と、やわらかい赤身を一緒に食べます。楽天市場5.00(1)大トロが取れる馬は週に数頭しか出ないほど希少な霜降り肉です。きめの細やかな肉質と霜降りの甘みをお楽しみください。-18°C以下※解凍後はお早めにお召し上がりください。味付け)ごぼう楽天市場4.88(8)とびきり辛味を強くしてあります。わさびを刻み、醤油で味付けをしました。お刺身やお造り、そばの薬味としてはもちろん、肉料理やいなり寿司、和え物等にご使用いただけます。お刺身や肉料理にしお昆布等の天然の調味料をベースに素材の香りや旨みをいかして作った香味塩です。一切使用しておりません。鳥、サラダ等広く使えます。生でお刺身OK⇒楽天全店でも当店だけかも!?超高鮮度。楽天市場3.00(1)お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。重量:150g材質:刃...ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル...黒強化木生産国:日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。1人前50g)熊本では超人気部位!刺身でよし、焼いてよしの骨まわり絶品肉!!プニッ、モチモチッとした食感。安全:有害物質は一切含みません。紙粉の脱落もなく、衛生的で安全です。鮮度:特にマグロ、解凍マグロや生肉・冷凍肉の新鮮さを保持できます。変色防止:血・水分を適度に吸収するため、食材の色合いを保持します。■素材・材質:刃=33層ダマスカスステンレス鋼、柄=黒マイカルタ■生産国:日本■肉などを薄く切るための刃渡りが長めの洋包丁。高級感のある33層ダマスカス鋼。掲載している価格やスペック・付属品・画像など全ての情報は、万全の保証をいたしかねます。各ショップの価格や在庫状況は常に変動しています。購入を検討する場合は、最新の情報を必ずご確認下さい。ご購入の前には必ずショップのWebサイトで価格・利用規定等をご確認下さい。掲載しているスペック情報は万全な保証をいたしかねます。実際に購入を検討する場合は、必ず各メーカーへご確認ください。ご購入の前にネット通販の注意点をご一読ください。