ワカモノ思想スマートフォン用の表示で見るワカモノ思想ワカモノ達が一つのテーマについてあれこれ書きますこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2018-06-24「調理実習」のすゝめ京都のとある立て看板文化大学の理系学部でおおよそ大学生とは思えないクズの生活を送っています、ゆのみと申します。謎の文章書きたい欲に駆られたのとパソコンのタイピングの練習も兼ねて今回企画に参加させていただきました。アイドルマスターシンデレラガールズ(通称デレマス)というコンテンツに脳幹を握られている神谷奈緒担当プロデューサーです。文章の中でも時折デレマスに関した話をすることがあるのでオタクキモいんじゃ死ね!!みたいな方は回れ右してね!主題:料理は最高のコミュニケーションツールである「おいしさ」≠「味」よく正月にテレビでやっている某格付けチェック番組を見たことがある方も多いだろう。芸能人たちが高級料理と安物(果ては別の食材で作られたもの)とを目隠しをした状態で判別するのだが、視覚を封じただけでしばしば外してしまう。普通の人では手が出せないようなあらゆる高級な料理を食べて経験値を積んできた一流芸能人たちがである。「味」は舌に多くある味蕾で化学的に感知し脳へその情報が伝達され認識されるというただのシナプス伝達であるが、どうも「おいしさ」というのは味覚や嗅覚だけでなく感覚すべて(=シチュエーション)に頼っているのではないかと思う。ただの水もペットボトルに入れて売られると美味そうに見えるし、ムショの飯はクサいのだ。この文章では特に「自分以外の人間と(作って)食べる」というシチュエーションについて書いていこうと思う。趣味は家事全般で家では弟たちの世話をする面倒見のいいお姉ちゃん。アイドルになっても何かと周りの世話を焼きたがるいい子。弟になりたい...)料理ができるということ僕は料理ができる人にとても魅かれる。これはかなり多くの人に同意してもらえると思うが、いったいなぜだろうか?というのは、昔であれば、今のような加工食品やレストランなんてものは少なかったから食材に価値を付加する作業である料理ができるということは大きな魅力であったはずだ。今は下手に作るよりも外で買ってきたり食べたりするほうが断然味が良い(コスト的な問題や安全性の問題はあるが)。ここで響子ちゃんのとあるセリフを紹介しよう。(何を言ってるんだこの子は...?)と、突っ込みたくなるが、冷静に考えてみると15歳でぶりの煮つけが作れるのである。家で頻繁にお母さんと一緒に料理をして練習をしていたことは想像に難くない。第11話より)カレイの煮つけ...だと...?多くのプロデューサーが普段の言動とこの料理スキルとのギャップに心を撃ち抜かれたはずである。魚の煮つけなんて作ったことがないが、きれいに作るのは難しいとよく聞く。このシーンに関してネットでは「りーなちゃんめっちゃ育ちよさそう」「ちゃんとした親にしっかり育てられたんだろうな」といった書き込みがあった。何が言いたいかというと、「料理ができる」ということに我々は育ちの良さ=教養の高さ、親との良好な関係性、他者への思いやりの深さを感じるのである。単なる作業ではなく、他者との関係性が背後にあるのが料理であり、それを介してコミュニケーションがとれる、つまり料理ができる人に我々は魅かれるのだ。作る/作られる関係ところで、古代では(今でも?)料理に毒を盛って食べる相手を殺したりといったことが行われていたのは有名なように、料理を受け取る側は料理を作る側に生殺与奪権を委ねている。考えるとこれは結構すごいことであって、錬金術を極め口にした言葉が現実になる黄金(アルス)錬成(=マグナ)を習得したり、法を超越する権力者にでもなったり、地下格闘場で歴戦の戦士たちと格闘したりすることでもなければ明らかな生殺与奪権を手にすることなんて普段の生活ではまずないのだが、実は日常生活で我々は生殺与奪権を安易に手にしたり委ねたりしている。料理を作ってもらうということは、「俺の生き死にはお前にすべて任せるし、お前が俺を殺したりなんかしないということを信じている」というメッセージであり、食卓は作る側、作ってもらう側双方の料理を介した相互コミュニケーションの場なのである。告白なんてことに全く縁がない僕が言うのも何だがチープな告白のセリフより「味噌汁を毎朝俺に作ってくれないか...?」なんてイキったセリフを言うほうが案外効果的かもしれない。実際に言ってドン引きされても責任はとらないが。