孤高の千葉グルメ運営者情報お問い合わせサイトマップtwitterRSS孤高の千葉グルメ千葉市を中心とした、孤独なようで孤独でもない、ちょっと孤高な食べ歩き。だいたい当たりますが、時々派手にスベります。バー&グリル」となります。「バー&グリル」に相応しい、煌びやかな内装の店内となります。バー&グリル」は、その名の通り「ねぎ」のお店まあ、ねぎだけではなく「グリル」でもあるので、正確にはねぎとお肉のお店となるのですが、一般的には副菜として位置づけられるねぎを、主役に押し上げた様々な料理が味わえる、正にねぎの専門店となります。説明書きによると、牛バラ煮込み、紅葉おろし、錦糸玉子との記載となっており、様はこれらをあわせた品と思われます。「大盛りが無料ですがいかがしますか?」とのことご飯であれば遠慮するものの、蕎麦はいつ何時どこで食べようと、お腹が満たされづらいばかりしかもこの日はジム帰りとあって、空腹もMAXということで遠慮なく、大盛りにてオーダーするものとなりました。ちなみに、同店の夜メニューは以下の通り、ランチの3品同様、ステーキを始めとした肉のグリルが中心ですが、店名の「ネギーズ」通り、ねぎが主役となるグリルや、スチームネギ、白ネギピクルスなど、物珍しい品も方々に続いてのページでも、グリルネギの味噌麹和えやネギグラタン、ネギのマリネなど、様々な調理法でネギが提供されております。これらに加え、黒板メニューも用意されており、こちらに並ぶ「ネギ」の文字は・ネギたんぽ・牛ハラミとポワローねぎのアヒージョのみとなっていますが、商品名にこそ刻まれてはいないものの、至る所にネギが隠れている様子は伝わってきます主演から助演、バイプレーヤーまで、様々な役どころをネギがこなす、言葉通りネギ専門店らしいメニューになる様です。800円これら2品を発見。私ともあろうものが、追加のランチメニューがあったことを見落としていたとは、なんたる失態しかし、そのどちらもテキストを見る限り「おろし牛皿定食」の魅力には届きそうにはないので、まずは一安心。そんな様子を眺めること10分、本日のランチが到着となりました。こちらが、千葉中央ネギーズで頂く初ランチ「おろし牛皿定食」&ねぎそば(大盛り)となります。バイプレーヤーズの様な、時代を象徴する一品とも言えます。肝心な味付けの方はと言うと、基本となるのは牛煮込みの味付けとなり、そこに混ざり合う薬味により、異なる味わいを生み出していますもう少し、牛煮込みの味付けを強くしていたり、同煮汁を全体に回しかけているなどしたら、味の統一感が生まれ、薬味も一層引き立つ様な印象を受けます。いえ、これはこれで十分美味しいし、なにより野菜をたらふく摂取出来るのが嬉しい所です。大盛りでオーダーしたことを、後悔しかける程のボリュームではあるのですが、これが思いのほか、グイグイ食べられてしまうのです。山葵も加えれば、また新たな辛味も混ざり合い、更なるパワーアップを果たすことに。ネギまぶし」が完成となりました。次回以降の教訓として、蕎麦は普通盛りを頼むべきであることを学びました。一体、どんな肝の太い営業をしているのか、心配にすらなります(汗)ただ、今回私は「牛皿」を注文していたので、蕎麦とのマッチングを果たすことに成功しました。これが、牛ステーキやグリルポークだったら・・・やっぱ白米を選ぶかなあ?食べ合わせにこそ、難しさを感じる所はありましたが、お値段に見合わない大ボリュームを味わえる、大満足なランチとなりました。今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、こちらの「ブログランキング」をクリック頂けますと嬉しいです。デカ盛りコメントは受け付けていません。Reserved.サイト運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせはこちらサイトマップ本ブログへの広告掲載についてこのページの先頭へ。