そのうえ、具からもダシがよくでていて美味しいのだ。残ったスープに、萬来亭自家製の太麪をゆでてもらいました。麪にすると薄く感じるから、塩を一つまみいれたら、これがまた美味しいです。◇芝麻花生湯圓(胡麻団子のデザート)これが凄いんだよ!黒ゴマ・白ゴマ・落花生をあんにした直径2cmに満たない小さな団子。萬来亭の湯圓は、糖水ではなく金木犀の風味をつけた湯でだす。ほのかな甘さ、あんの香り、金木犀の風味。この日は、ずっと予約客で満席。そんな中で、やはり火鍋は注目されます。周囲のうらやましそうな視線にちょっと誇らしい気分にもなりますが、偉いのはもちろん萬来亭のみなさんです。演出ががうまいんだよね。他のお客さんたち、きっと「この次にきたときは、醤鴨や火鍋を食べてみたい」と思ったに違いないです。う〜ん、うまかったな。お腹いっぱいで幸せ気分。一卓7名で約4万円ほどでした。webmaster@grace-net.com。