猿投台中学校2年生121名の内、2組の40名が当地へ、林業体験にやってきた。今年で4年目を迎えたが、今年は愛知県知事から林業体験場としての「応援団認定証」を頂いたので、特に張り切って、楽しい体験プログラムを実施した。和紙と竹筆づくり、杉の枝のストラップ,薪割、間伐材の搬出、皮?きした後、ベンチづくり等を体験しながら、昼食づくりとして、ヨモギ団子作り、ピザづくり、古代米おにぎりづくり、合間をぬって、ブランコ、木登り、籠の渡しの空中散策、他にバタバタ茶会、最後に足湯に入って、疲れを取る。盛りだくさんのメニュ−にみんな大満足。来る猿投台中学生を受け入れるには、水は食事準備、トイレ、足風呂になくてはならぬ物。雨の中、取水口の整備やパイプの砂抜き等、水普請に取りかかる。難工事だったのが、トイレのパイプ整備。藪の中を通るパイプ延長が100m,この間4カ所のジョイントで砂や砂利が詰まり、取り除くのに大変難儀する。通水しての修繕、高水圧の中で水との戦い。これで、明日の修学旅行、森と豊富な水の恵みを体で感じてもらえる整備がととのり、安堵する。ベンチづくり、皮?き道具、和紙づくりなど林業体験プログラム実施の点検と原材料の準備を行う。最後に、明日の食料調達に町まで買い出し。晴れることを願って最後に古代米を水に浸す。炭がトマト・キャラブキに変身!!燃料には不向きな、間伐材の炭を,土壌改良剤に活用してもらおうと、友達や知人にあげていたところ、今日、2人からおいしそうなトマト6個、キャラブキ1パック、ヨシナの酢ものなど、夕食に有り余る量をいただいた。トマトは完熟物、甘くムッチリ,もちもち感たっぷり。自家製の塩をまぶして食する。キャラブキ、酢ものは酒の肴に最高。ビ−ル,酒、チュウハイいずれにもあっていた。物物交換システムが残っている状態。先日も滅多に食えない、行者ニンニクの花芽をもらうし、その前には、高価な灘の酒2本など、珍味の集積が見られ、ありがたい限りである。これからも,あらゆる木材を炭にし,人の生活に役立つ資源として利用の普及に努めたいものだ。私もその一環として、塩づくりの燃料としているが、自分の炭を使っていると、満足感が一杯。?生き甲斐を感じるようになった。30日、4年目を迎える愛知県の猿投台中学校2年生40名が、修学旅行の一環として、当地で林業体験をするためやってくる。その準備に、朝から杉山に入って、不要な樹齢40年直径35cmの杉を間伐する。伐倒する方向を定め、倒す側の切り口を丁寧に三角形に取り除き、反対側からチェンソ−で切り出したのだが、当該の杉の木が風にあおられ、一瞬全く逆の方向に傾き始める。その瞬間チェンソ−が切り口に挟まれ、取り出し不可となる。チェンソ−を取り出すため、牽引道具で傾きを修正して取り出したが、杉の木は垂直に落下して地中に突き刺さってしまった。周りの杉の枝に支えられて、転倒せず。切り口の根本を、牽引道具で引いてみたがびくともせず、あきらめる。このままにしておき、自然に転倒するのを待つことにする。15年間、間伐してきたが、処理出来なかったことが初めて!!あきらめたが、疲で最悪。黒部市のA氏が、珍しい行者ニンニクの花芽600gと、醤油漬けの花芽1瓶を持参して、遊びに来た。醤油漬けの花芽を食味する。ツブツブでサクサク感の歯ごたえに加え、臭味が無く、醤油味が又格別。花芽は、家で天ぷらで食する。おかずに、酒の肴にこれも抜群。児童役員一行が、8/3日自然体験に来るための事前調査と打ち合わせにやってきた。もらったお土産を野外のテ−ブルにおいて、夢創塾の案内して帰ってきたら、お土産の半分をカラスが盗食。昨日に続き今日もやられた。にっくきカラス!!当方の不注意??反省ネコが雨の為、家の中でごろ寝ばかり。ネコの効用!!朝日町の陸上クラブが訓練にやってきた。昨日完成したツリ−ハウスに初入場。記念に写真を撮って、しばしの雑談。様々な人たちの出会いがあり、毎日が退屈なし,楽しい日々。親子で自然体験KNBが主催した「親子で自然体験」いっちゃんツリ−ハウスづくりが、児童等の最後の階段づくりで完成した。やりました!!空中隠れ家・第2ツリ−ハウス、努力して夢がかなう。祝って児童等全員がツリ−ハウスに登り、記者が記念撮影と、感想などを取材していた。この日のために、今年1月から構想を固め、設計図を書いて、4月から建設を開始。5月の連休はすべてをツリ−ハウスづくりに集中。その甲斐あって、5月末には今日の完成が見通せる状態になって、安心したものだ。途中、鍛冶さんが手伝ってくれて大助かり。当該作業に先立ち、午前中は、杉の間伐材を児童等2班に分けて山から搬出、平地で、皮を剥ぎ、谷川を渡る丸太橋にする。2本かけ終わったところで、みんなで渡り初め。橋から滑って、おちる児童もいたが、自分たちで作った橋に大満足。3〜4回渡ってスリルを楽しんでいた。細かく刻んだ夏野菜やウインナのトッピングを児童等は小雨の中楽しむ。炭窯で焼いて親子で本物のピザ?を味わう。味がうまいとみんな絶賛!!それもそのはず、アイガモのタマゴがたくさん入っていたのと、熱いのでおいしかったようだ。遊びとして、高学年は空中遊泳、低学年は籠の渡しを楽しむ。みんな初めてとあって、興奮気味。恐怖で、顔が引きつっていた児童、笑顔がいっぱいの女の子、それぞれが楽しさを感じ、又遊びに来たいとの感想多々あり。最後は足湯で疲れを取る。うれしさの余り、ズルズルと釜の底まで滑り落ち、着衣のままお風呂入り??の豪傑者も!!・・・とにかくみんな楽しんでいった。狙い、締めについて打ち合わせをする。その実施概要は以下のとうり。午前中は、間伐材を2班に分けて山から引き出し、平地で皮を?き,これを加工し、谷川に丸太橋を掛ける予定。昼飯は、各自で釜飯とピザを作って食べる計画。午後、新たに作ったツリ−ハウスに階段と、手すりを作ると共に、裏山から丸太を搬出して平地にベンチを作る。その後は、空中遊泳や籠の渡し、ブランコを楽しみ、最後に足湯に入って疲れを癒して解散。晩、釜飯の鴨肉を入れた具づくりを行う。25釜分2時間余りを要した。味は自家製の鴨肉,椎茸が効いていて抜群。この具味を生かしておいしい釜飯を作ってもらいたいものだ。他に、明日早朝に作業するピザ生地づくりの準備と、おにぎり用のお米を洗う。明日は雨模様のようだ。その時は、臨機応変に対応するしかなし。その時のために、室内で出来る自然体験メニュ−をリストする。引率で、和紙と竹筆づくりにやってきた。自己紹介の後、夢創塾の概要を通訳付きで、各施設を案内する。驚いていたのが、水車と発電機構、又、光で虫を集め、イワナの餌にしていることなど、先生が詳しく私の発電システムを英訳で伝えていた。・・・すばらしい!!でした。現場の概要説明の後、本番の紙漉き体験を行う。最初は手間取っていたが、2枚目から、紙漉の「こつ」を読み取り、各自が思い思いの和紙づくりを楽しんでいた。その後、竹筆づくりに挑戦。穂先づくりに先端を16分割するため、鉈を使ったが、危なくて気が気でなかった。女の子は恐ろしい!といいながら無事分割した後、じっくり、ゆっくり金槌で先端を叩き続け、すばらしい竹筆を作りる。全員作り終え、記念に大きな杉板に、各自が作った竹筆で揮毫する。これを展示小屋の正面に飾る。記念撮影して、伝統の和紙づくりと竹筆づくり体験を終了。生徒らは、すべてが初めての体験でおもしろく楽しかったと感想発表。最後に、杉の枝で作った、ストラップをお土産にあげる。硬い握手でお別れする。やまから大地山登山客2人、射水から支援者1名来訪。この3人が集まったところで、延長80mの空中遊泳の試乗と、新しい、40mの籠の渡し渡り初めを実施して、乗り心地を点検する。不都合な点をこの試乗で改良する。これで、児童等も安心して、乗れる状況になる。楽しく遊んで、森にちょっとばかり、感心をもってくれれば、本望だ。今週の週末から来週にかけて、本年前期の三大イベントが続く。KNBのこども自然探検隊(親子20組40人、スタッフなど関係者25名、計65名)事業。40名、スタッフ10名その3、7/2〜4日、県の委託事業である帰農塾、受講生12人スタッフ10名+地元人このイベントに参加する年齢は、小学校の低年層から高齢まで幅広く、体験メニュ−づくりに難儀する。課題は、いずれも雨天時対策。小屋が6棟ある物の、施設が小さく詰め込むことに気が進まず、地元の児童等には、雨でも野外活動を決行している。都会の児童等に同様な活動が出来るか?(問題は雨具)当日の雨模様で判断するつもり。渡し、木登り、ベンチづくり、等々体験メニュ−の準備が今日で概ね整った。用意し現場にストックする。野外調理台が、老朽化していたので、急遽作り直す。誰もが調理出来やすいように,高さを65cmにし、幅も、45cmとする。3回の炭補給で、40リッタ−の海水が、15リッタ−になる。所要時間、ト−タルで1時間。人力ながらシステム化で省力化に満足。この原液をもって、帰農塾の塩づくりを一日で作ってしまおう。山裾に、様々な花が咲き誇っていた。変わった花?ケヤキの葉の中心に5mmほどの突起物、ちょと異様!!細長く白い山栗の花が今が満開。虫たちが集結している。赤白の通称タイベバナ,コントラスト気に入った。白い蛍袋が栗の木の下でひっそり咲いていた。昔、蛍を入れて遊んだものだ。カタツムリが、花の蜜を頂いて上機嫌、触覚を天に向けてバイザイ!!満足した様子。林業人列伝vol.3」に当時の記事をそのまま転載したい旨の要請を受ける。嬉しい便り、名誉な事で、即了解の連絡を済ます。掲載人29名、名四六判330ペ−ジ、10月に発刊される予定。記念に10冊購入予定。中村先生が、泊鉈の切れ味を解明するため、夢創塾に来て、雑木を鉈で切る様子を、1/1000秒単位の高速カメラで撮影する。富山大学に出向き、室内で泊鉈切断実験を順一さんと行った。その時の映像と、お礼の手紙が届いた。木を切る瞬間のスロ−モ−ションは、昔の時代劇を見るようで懐かしい。今年も引き続き、泊鉈が切れるメカニズムをさらに研究したい旨記してあった。そのため、今年も夢創塾で鉈の他、ホイ=柴の山だし等も研究したいとのこと。日本蜂蜜をたてやまの佐伯さんから頂く。舐めてみると、味がなめらかで、まろやか、甘い、うまい!!本ものの蜜の味。夢創塾でもこんな本物の蜜を作りたいものだ。利賀で行者ニンニクを栽培、加工、販売しているグル−プ7人の他、黒部で行者ニンニクを栽培しながら販売流通等を研究している仲間4人、合わせて11名が当塾に来て、とやま行者ニンニクサミット?を開いた。お互い,試行錯誤ながら、栽培方法には独自の工夫がなされ、現在は、大量栽培までこぎつけたものの、山菜としての寿命(2週間程度)が短く、かつ、知名度が今ひとつ知れ渡っていないのが課題。他に料理の方法が普及していなく、本来の味を楽しんでもらうまでには未だ相当、時間か必要のようだ。従って、旬の時期を外れた規格外の行者ニンニクを,醤油、塩、味噌漬けなど保存食用に加工し、通年販売を試みる事に決議?する。その際、行者ニンニクの特長である、緑の色で販売できる技を、お互い研究してゆくことを申し合わせる。そんな中、夢創塾は、行者ニンニクの栽培技術の普及、料理の研究を担当。3年前に山中に植え込んだ、行者ニンニク10000株、昨年2000株人に盗まれたけれど、年ごと倍に増殖するので来年は、5万株になるかも!!株分けして、杉の森を「行者の森」に仕上げて、普及を図りたいものだ。昼飯は、炭火で作った鴨肉,行者ニンニク仕込みの釜飯。味付けはニンニク醤油と今作っているにがりを隠し味にしする。作りたてで,おいしいとみんな称賛。酒も入って、食べ物談義が延々と続く。今後も、自然体験学校がらみも合わせ、3地区間の交流,情報交換を誓い、固い握手でもって、サミットを終了する。山羊やアイガモが近頃仲良しになって、一緒に餌を漁り続けている。山羊の移動と共に、カモは一列になって行進。おもしろい行列に作業の手が休む。朝の一番、塩づくりのためかまどに炭を詰め込み着火。夕方には、海水から4kgの粗塩を採集。炭を補給するだけで塩が出来るシステム?完成。(火力のコントロ−ルが秘訣)雨が降っていたので、路面が狭くなっていた林道の草刈りを行う。