自家製ピクルス35Kcal塩分控えめピクルスに含まれるクエン酸は、疲れのもとになる乳酸を代謝するので、疲労回復効果があります。酢をとることにより、新陳代謝を高め、血液をサラサラにして、老廃物をためない、やせやすい体質になることが期待できます。れんこん豆腐のムニエルバターソース424Kcal大豆イソフラボンは、女性ホルモンと似た働きをしますので、骨粗しょう症の予防効果があるとされています。型崩れしにくい木綿豆腐には、特にミネラル類が多く含まれますので、カルシウムもとれてさらに効果的です。バターいわしのほうれん草はさみ焼き191Kcal塩分控えめいわしに豊富に含まれるDHA、EPAは善玉のコレステロールを増やしてくれます。DHA、EPAは酸化されやすいので、抗酸化作用のあるほうれん草を組み合わせると、酸化を防いでくれます。レモン(スライス)あじのムニエルアボカドソース462Kcal肌の再生には良質たんぱく質とビタミンC、Eが不可欠です。あじにはたんぱく質、アボカドにはビタミンEをはじめ、様々なビタミンが豊富に含まれていますので、美肌作りに役立つ組み合わせです。プレーンヨーグルト鮭のレモン風味92Kcal塩分控えめオーブンで焼くだけの簡単メニューは朝食やお弁当にぴったりです。鮭はDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸や、アスタキサンチンなどを豊富に含んだ、生活習慣病予防やアンチエイジングに役立つ食材です。レモン(スライス)シュリンプカクテル143Kcalえびは脂肪分が少なく、カロリーが低いのでダイエット中の人にはうれしい食材です。アスタキサンチンと呼ばれる赤い色の成分に抗酸化作用があり、美容やアンチエイジングにも効果が期待されます。主材料:さいまきえびサーモンのショーフロア367Kcalパーティやオードブルに使える上品な一品です。鮭に含まれている色素成分アスタキサンチンは、抗酸化作用のある成分です。体に有害な活性酸素の働きを抑えることで、体の様々な老化予防に働きます。主材料:生鮭チェリーのクラフティ328Kcal塩分控えめブラックチェリーの色はアントシアニンと呼ばれる色素成分によるもので、抗酸化作用があるほか、目にも良いといわれています。パソコンをよく使う方、仕事や勉強で目が疲れる方にもお勧めの成分です。ブラックチェリー(缶詰)アップルカスタードグラタン250Kcal塩分控えめりんごには水溶性の食物繊維であるペクチンが多く含まれています。ペクチンは血糖値の急激な上昇を抑え、コレステロール低下などの効果が期待できます。腸管の働きを整えることにより、便秘や下痢にも有効とされています。牛乳レモンババロアケーキ348Kcal塩分控えめレモンは何といってもビタミンCがたくさん含まれています。ビタミンCはメラニン色素の沈着を防ぎ、コラーゲンの生成を助けて、シミ、シワを予防してくれます。熱によって壊れやすいビタミンですので加熱し過ぎないようにしましょう。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。