山本の自慢のそうめんを、更に細く、味よくと代々技に磨きをかけて造り上げた白龍です。その細さにも関わらず、コシ、のどごしを充分にお楽しみいただけます。ゆで時間わずか60秒です。保存方法直射日光をさけ、常温で湿気の少ない所で保存して下さい。お届けは別途(1,000円)をお預かりしております。乾麺は湿気を嫌います。湿気はカビの原因となりますので直射日光を避け湿度の低い所に保管してください。ご家庭で長期保存される場合は食品密閉容器等に入れて保管して下さい。カビ・虫の発生を抑えることが出来ます。カップ1/2をさし強火で2回ほど繰り返せば茹で上がりです。手早く数回水を替えぬめりをとり水を切ってください。・4束の小分け袋入りで、保管しやすく非常食としても役立ちます。・ごま入りで離乳食にも利用できます。・黒ごま素麺は強力粉を使っていますので、今までにないのどこしを体験できます。・木箱入りの高級贈答品もありますので、いろいろなシーンで活躍します。・黒ごま手延べそうめんは普通のそうめんよりちょっと太麺、蕎麦の感覚ですっと食べれます。避けて、保存してください。手延べ製麺法により製造された、手延べ素麺です。したコシ、つるつるとしたのどごしがあります。手作業で延ばす際に使用する油を表面に塗布しています。お徳用の段ボール箱に直接送り状を貼り付けて発送させていただきます。気になる場合はビニールラッピングを御利用ください。避けて、保存してください。沸騰したお湯で4〜5分程度、お好みでゆで、冷水でもみ洗いしてお召し上がりください。還元となりますので、ご利用ください。楽天カードご利用でポイント還元にもなります。【1配送3箱で送料無料(※北海道700円、東北200円、沖縄2680円別途送料が必要です。※手延のため、太さに多少のばらつきがあります。上の画像などを参考の上、お買い求めください。5箱まで1個口で発送できます。沖縄2680円別途送料が必要です。※ご注文確定後に送料を訂正してお知らせします。●特級品(黒帯):厳選した小麦粉と天然塩を使用し、12月から2月末までの厳寒期に熟練工場に限って生産される極細の高級素麺です。1年間じっくり寝かせて熟成させました。寝かせることで旨味が出て、油の臭みが抜け、コシが強くなります。●ひね(古):毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。賞味期限は商品貼付シールに記載しています。半田そうめんの特徴は、風味、抜群の喉越しの良さ、そして冷や麦ほどの麺の太さと腰の強さです。食べ応えは抜群!定番の冷やし素麺としてはもちろんの事、サラダやチャンプルー、鍋料理など創作料理としても最適です。にゅうめんやすまし汁(味噌汁)にもよく合います。※麺の太さが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」ですが、半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ〜1.5ミリ程度です。四国三郎吉野川の上流に位置する半田町は、地理的条件に恵まれ、二百数十年もの昔から独特の製法で腰の強い半田そうめんを作ってきました。夏は冷やしそうめんで、冬はあたためてにゅうめんに。御中元、御歳暮などのご贈答にもお勧めです。※手巻きの麺包紙でなく機械で包装し、出荷用ダンボールに入れてお届けしますのでお安くなっております。100g3束でしっかり包装しておりますので日持ちもし、またお裾分けや会社のノベルティ商品としてお使い頂けます。高温・高湿を避けて保存してください。徳島県美馬郡つるぎ町半田は四国山地と阿讃山脈に挟まれた山間にある県西部、人口約5千人の小さな町です。機械製麺法により製造された、そうめんです。油を使わず製造しているためあっさりとしています。お徳用の段ボール箱に直接送り状を貼り付けて発送させていただきます。手延べ素麺ではありませんので少し太めの麺となります。手延べそうめんと勘違いをして、ゆで時間を短くすると茹で上がらず粉っぽい味になりますのでお気を付けください。(2分30秒〜3分しっかりとゆでてから冷水で締めてモチモチとしたコシを出してください。