』の文字をゲットしまして、やっと“HOPMAN”の文字が完成。とある場所に飾りました。今年は、お店のことで気になっていたことを、少しずつ改善していくことを目標にしています。リニューアルとまではいかないけど、来る度にちょこっとずつ変わっていたり、久し振りに来るとオッとなるかもしれません。今日と明日でも変化が起こる予定。本日のビールラインナップでは志賀高原ビールの限定醸造ビールが2つ登場です。(玉村本店/長野)仕込み当日に収穫したホップを乾燥しない生の状態で仕込む、この季節の人気商品。続いての第二弾は、IPAです。生ホップの香りを生かすために、いつもより少しだけ淡色に仕上げています。アロマホップとしてふんだんにつかったのはセンテニアル。いろんなホップを組み合わせているのですが、それと比べるとシンプルに、センテニアルの香りがおわかりいただけます。口に入れると、柔らかな印象。毎年毎年同じことを書いていますが、スッと身体に染み入るようなみずみずしさが、このシリーズの特徴です。この仕込みだけに、今年収穫のセンテニアルを全量つかっちゃいました。毎年のことですが、贅沢さに少しビビります。ホップの個性が強い気がします。(玉村本店/長野)スペックは、前回同様。