岩塩とは、太古の時代に大陸移動などで海水が内陸に閉じ込められ、長い時間をかけて固まって塩の層になったものです。その間に、硫黄の成分や鉄の成分が含まれるなど、海水塩にはない独特の風味や味わいが加わることもあり、日本でも人気が高まっています。含まれる成分によって、ピンク、クロ、オレンジなどさまざまな色合いに変化します。見た目がキレイなことも人気の理由の1つです。今回ご紹介するのは、そんな岩塩をつかったすてきなグッズ、岩塩のお皿です。天然そのままのヒマラヤ岩塩で作られたお皿。和え物や酢の物などの小料理の小鉢としても使えますし、焼いたお肉を「岩塩の皿」に乗せれば、ほんのりとした塩味がついておいしくいただけます。ピンク色のキレイな結晶はヒマラヤの岩塩ならではおしゃれな小鉢としても使えますし、これで日本酒を飲めば、口をつけた時のしょっぱさが酒の肴になります使用後は軽く水洗いして、タオルなどで水気をふき取ってビニール袋に入れて保存します。使っているうちに、塩が溶けて厚みがなくなってきます。確かに水洗いするとどんどん塩分が溶けている感じがわかるので、長く使うには素早く水分を取って乾かすことが大事です。説明書には複数回使用可能と書かれていますが、使い方や洗い方によって大きく異なります。筆者は5回ほど使いましたが、まだ大丈夫そう。穴が空いてきたら、お酒などの液体は入れずに、お刺身や野菜などを盛りつけてはいかがでしょう。おろし金で粉末にして調味料として使ったり、バスソルトとしてお風呂で使うこともできますよ。わたる主に東京の湾岸エリアに生息しているが、中国、タイ、インドネシアなどでの発見情報もあり、その実態は定かではない。仲間うちでは「おっちゃん」と呼ばれることも。面倒な“名前書き”がサクッと終わるお名前スタンプ4「無水エタノール」万能説。「魚焼きグリル」をもっと活用するグッズ3選2017.12.3原材料“竹”。見た目も味もソックリなのか実食レポ2019.4.17記事一覧を見る価格.comマガジンは、気になる製品をユーザー目線で徹底紹介するサイトです。いかなる保証もいたしません。※掲載されている価格は記事掲載時のものとなります。税込価格に関しては、消費税の税率により変動することがあります。