秋になると必ず楽しむ焼き栗。作り方1包丁の刃の根元部分の角を使って、栗に切り目を入れる。写真では栗をまな板に置いていますが、栗を手でしっかり持った方が扱いやすいと思います。2魚焼きグリルに水を入れ、網の上に栗を並べてから火をつけて強めの弱火で5分程焼き、水を少し足してさらに5分焼いたら、もう一度水を少し足して中火でさらに10分ほど焼く。※扉を開く時には、栗の破裂に注意しながら、ゆっくりと開いて下さい。熱いうちだと、皮がむきやすいです。枝豆入り♪ぷりっぷりエビカツ【簡単】はんぺんチーズ海老とアボガドのキムチ和え秋刀魚の香草パン粉焼き【さっとできるおつまみ】はんぺん海苔まぶしかつおの和風カルパッチョ。タラの冬野菜アクアパッツァ風。