【食べログ】ななつぼしを食べてみた。みんなのスタミナNEWS!あれもこれもそれもみんな知りたい!みんなのスタミナNEWS!【食べログ】ななつぼしを食べてみた。2019.04.21パサパサでまずいというレッテルを張られているななつぼしですが、私はそんなななつぼしは食べた亊は無いのですが...噂はずっとあります。同じ北海道なので比べられてばかり...じゃ何でななつぼしは2013年にANAのビジネスクラス機内食に選ばれるのか?そんな酷評高きというか災難ばかりの「ななつぼし」を食べてみました。粘りがあるコシがある甘みがある「ななつぼし」って2~3種類くらいあるのっていうくらい評判がばらけています。(このバラつきに関しては後程説明します。)今まで調べて、食べてきた中で一番、酷評だし、評価はバラけてるし、特徴バラバラだったです。「ななつぼし」を食べた評価さっぱりしていて、甘味は割と強いほうです。粘りがあるという特徴も一応あるらしいのですが、...ねばりはなかったです。「ミルキークイ―ン」みたいにアミロースが低いわけではないんですよね。香りもつよくはないです。(香りが良い悪いは精米してからの日にちにも大きく左右されます。)コシ...お米にコシってあるのか...噛み応えという事でしたら噛み応えはあります。コシヒカリみたいにモチモチしてくちゃくちゃした食感は無かったです。わたしが食べ多分に関してはハズレの銘柄ではないです!!ネガティブポイントさっぱりとした感じに拘っていないならば、ななつぼしにこだわる理由はないかなと思います。おかずの味が濃いのならななつぼしは良さが発揮されますが、(丼ももちろんおススメです)ご飯だけで味わうにはやはり日本人はこしひかりが良く合うと思います。こんな人におすすめさっぱりという感じが好きな方にはおススメです。系といえばササニシキでしたが、最近はスーパーでもお米屋さんでもあまり見なくなりました。系ならばこれは試してみることをお勧めします。私は常時備えておきたい銘柄の一つです。「ななつぼし」の歴史1993年に誕生した銘柄で2001年に北海道の優良品種として定められました。名前には、「星がきれいに見えるほど空気がきれいな北海道で生まれたお米だからこそ、北斗七星のように輝いてほしい」という願いが込められているのだそうで、一般公募で決められました。系統は「ひとめぼれ」と「あきほ」を交配によって誕生。今年で9年連続の食味ランキング特Aランクを受賞しています。「ななつぼし」のあれこれななつぼしは2013年にANAのビジネスクラス機内食に選ばれました。ロサンゼルス、フランクフルトアジア路線はバンコク、シンガポールなどです。期間は2014年2月28日まででした。だいたい1年くらいです。ちなみに「ゆめぴりか」はANAのファーストクラスで採用されました。id=”%e8%a6%8b%e5%87%ba%e3%81%97%e5%85%ad%e3%81%a4%e7%9b%ae%e3%81%ae%e4%b8%8a”]「ななつぼし」の酷評は嘘か本当か?パサパサでまずいとかの酷評は私にとっては嘘でした。いった感想がもし本当ならば、考えられるのは、ななつぼしは品質における差がほかの銘柄に比べてかなり広いということです。Wikipediaより引用これは正規分布図と言われていて、例えば、日本人の平均年収とか、学力とかあらゆる物事をグラフにするとこのようになります。上の図でいうと黄色にあたるのではないかと思います。これが「ゆめぴりか」のような生産者を限定して完全なブランド思考を目指していたのならば、品質は安定していたと考えられます。上の図では青色の線のなると考えています。良いななつぼしを手にいれるのはちょっとほかの銘柄より難しそうです。理由はブランド力がないからです。みたいにお米好きが愛食している銘柄は品質の高い物をさがすのは案外簡単です。お米好きにはななつぼし派はほとんどいません。需要が少ない分良いななつぼしを探すのは難しいです。ななつぼしは北海道1の生産量を誇っています。色々な生産者がいるので色々な生産方式やこだわりがあると思います。それが結果的に品質に大きなさを生んだのではないでしょうか?勿論良い思いで作っていらしゃるかたもいるといると思います。それだけではないのもまた事実です...「ななつぼし」を買う時注意点ななつぼしは品質に大きな差があると考えられる銘柄です。普通に買っていたら酷評の原因になったななつぼしを購入してしまう恐れがあります。ななつぼしを買う際はどこで買うか?それは一等米なのか二等米なのか?新米か?精米したのは最近か?(一か月以内がおすすめです。)といったことをきちんとと把握して購入するのが肝心だと考えています。安いからという理由で購入するのならほかの銘柄のほうが安心かもしれません。まとめななつぼしはおいしいお米でした。セレクトするのは難しいと思われます。当たり米をゲットしたのなら、お米アドバイザーなどの専属の人がいるおみせで買う亊をお勧めします。今回私が購入し試食したななつぼしは一等米2合炊きのアイリスの商品でした。(私が良く行くお米屋さんにはななつぼしはなかったです。令和元年産が白米・胚芽米ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。未分類2020オリンピックが必要ない8つの理由とたった一つの解決策とは!?2020年の東京オリンピックが迫る中、賄賂や、費用の上乗せでうさん臭さが極まりつつあります。オリンピックは費用か否かといった議論が熱を増しています。今回は不要の理由9つとたった一つの解決策をまとめました。映画二ノ国のお爺さんが二ノ国を知っていた理由は?性格や特徴についても映画二ノ国で現実世界で幼少期のユウが入院していた頃、いつも励ましてくれていたお爺さんがいます。そのお爺さんはなんと二ノ国を知っていたのです。現在焼き肉は戦国時代になってきていると言われています。このページではその中のメインキャラクターのハルについて考察していきます。今年はどんな仮装がかやるのか楽しみですが、年々ハロウィンの事故や事件は増えてきています。昨年は渋谷でのトラック転倒の事件がありました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。タイトルとURLをコピーしました。