信州の家庭菜園「はな畑2017」(はなゑばあちゃんから受け継いだ畑)もシーズンイン!(主なミニ畑は100m2程度ずつ、「庭の畑」と徒歩3分ほどの場所にある「三角の畑」。ジャガイモ4種とネギを植えました。*はるか(しっとりねっとり食感で甘みがある。サラダ、コロッケ、煮物など万能選手。)*ごうしゅいも(徳島祖谷の在来種。荷崩れなしにくくクリーミーで絶品!)*シェリー(仏生まれの赤皮の長楕円形。粘質で黄色っぽい肉質。低温貯蔵すると甘みUP)*チェルシー(フランス生まれ。白肉できめ細かくホロホロ食感。「つがる小雪」のブランド名でも。)→今年はかなり品種少な目。本当は「とうや」「シンシア」「タワラマゼラン」「アローワ」あたりを植えたかったんだけれど、種芋入手出遅れ、母任せだったので仕方ない。これから豆類(湯あがり娘、秘伝、ミツムネ、ぺったんこ豆、虎豆)、大葉も蒔きますよ。庭の畑には、夏野菜の苗を一部定植、すぐ食べられるサラダ野菜系の種を蒔いたりしました。長年「農家が教えるうまい品種」という連載をしているので、私が本当に美味しいと思った露地栽培できる品種、かつ地元のホームセンターで簡単に手に入るものを選んでいますよ。何を植えたかの札には、牛乳パックを再利用。防水加工してありますし、エコでとっても便利です。