当院では、管理栄養士が作った、おいしいできたてランチを召し上がりながら、1食のバランスや味付けなどを体感していただく「かねしろキッチン」を毎月1~2回開催しています。塩分1.7gです!副菜は、サラダやグラタンで旬の野菜をたくさん食べられるように工夫しています。食後には、砂糖不使用のヘルシーゆず茶をどうぞ。~フルーツ編~2018/10/20(土)フルーツが食べたーいっ!!梨、柿、ぶどう、、、秋はおいしいフルーツの誘惑が、たくさんありますね。果糖、ブドウ糖、ショ糖も多く含んでいます。果糖とは名前の通り、フルーツの甘みのもとになる糖質です。果糖はブドウ糖に比べて血糖値が上がりにくいのですが、中性脂肪を上昇させます。フルーツにはブドウ糖、ショ糖などの血糖が急激に上昇する糖質も含まれています。美味しいけれど、あまり食べすぎない方がよさそうですね。中で「1単位=80kcal」が1日の適量とされています。フルーツを見ただけでは、どのくらいの量が80kcalなのか、わかりにくいと思いませんか?そんな時には、フルーツの適量は「軽く片手に乗る程度」を目安にしましょう。栄養士かねしろキッチン9~11月メニュー2018/09/22(土)当院では、管理栄養士が作った、おいしいできたてランチを召し上がりながら、1食のバランスや味付けなどを体験していただく“かねしろキッチン”を、毎月1~2回開催しています。今回は『カレーをヘルシーに食べられる』レシピで、1食486kcal、塩分2.0gです。メインは、「ひじきと豆のルーを使っていないカレー」です。市販のルーを使わないので低カロリー・減塩になります。副菜は、「ピクルス」「コンソメスープ」で野菜が沢山食べられるよう工夫しています。デザートは「ヨーグルトゼリー」で、ヨーグルトの酸味でさっぱりと食べられます。いつもと違ったカレーが食べられます。栄養士かねしろキッチン9~11月日程2018/09/07(金)9月から『かねしろキッチン』が新メニューになります。今回は、ひじきと大豆を使ったカレーとピクルス&スープ、デザートの予定です。カレー粉のみを使用したさっぱりカレーです。11/28(水)です。参加ご希望の方は、来院の際にお申し込みください。戦略的悲観2018/08/23(木)こんにちは。今回はカウンセラーからの投稿です。悲観的...○○を悲観して...「悲観」という言葉からは、なんとなく暗いイメージが...心理療法のひとつ、自律訓練法のなかで学んだ『戦略的悲観』。その後の考え方に、大きな影響を与えてくれました。“より良い結果につなげるため、あえて悲観的な想定をしておく”ということ。今では、さまざまなスポーツ分野でも取り入れられている考え方です。そのミスを立て直せず...ということがあるかもしれません。そんなとき、あらかじめミスをしたときのことを想定し、その後の立て直しの戦略を練って、練習しておけば、ミスの影響を最小限におさえ、精神的なダメージも少ない。戦略的な意味で、悪いシナリオも考えて、そのときの対策もしておく。良い意味での“悲観”。これを学んだとき、なるほど!と思いました。あらゆる場面で参考にできるのではないでしょうか。「備えあれば憂いなし」という言葉も思い出されます。『戦略的悲観』の考え方をうまく取り入れながら、いろいろな課題をこなしていけるといいですね。栄養士かねしろキッチン6~8月メニュー2018/07/10(火)当院では、管理栄養士が作った、おいしいできたてランチを召し上がりながら、1食のバランスや味付けなどを体験していただく“かねしろキッチン”を、毎月1~2回開催しています。今回は『電子レンジで簡単調理』ができるレシピで、1食496kcal、塩分1.7gです。メインは、さばの缶詰を使ったトマトソースであえた「さばとトマトのスパゲティ」。トマトソースに夏野菜をたっぷり使い、乾麺60gでも満足のボリュームです。副菜は、わさび、粒マスタード、酢などを使い、減塩でもおいしく食べられるよう工夫しています。デザートは凍らせた果物。いただき物の果物がたくさんあるとき、まるごとひとつは一度に食べるには多いときなど、冷凍すれば保存できます。2018/07/09(月)糖尿病の治療は、血糖値のコントロールが基本です。血糖の動きは人によって異なり、いつも一定とは限りません。今回は医療機関でしかできなかった血糖測定をいつでも測定できる自己血糖測定器を紹介します。医療機関で行う採血とは違い多くの血液は必要ありません。細い針を指先に刺して少量(ゴマ粒大ほど)の血液をだせば測定ができます。空腹や食後の血糖値を知ることによって今後の血糖コントロールの大きな手助けになります。興味を持った方は、ぜひ来院時にスタッフにお声掛けください。皆様の治療のお手伝いができるよう最大限ご協力させていただきます。糖尿病の合併症をご存知ですか?2018/06/23(土)糖尿病でない方の血糖値は80-120mg/dl程度で推移します。実は「症状は何もない」ことがほとんどです。血糖値はコントロールしなくてはならないのでしょうか?本来糖分はエネルギー源であり、身体にとって必要なものです。過剰な糖分は血管を傷つけてしまうのです。それが「合併症」となります。血管は全身にあるため、合併症は全身に及びます。血糖値を適正な範囲に保つことは、合併症を遠ざけます。「本来ならばならなくても良い合併症を防ぐこと」、これが血糖コントロールをする意義でしょう。運動を習慣化するには?2018/06/02(土)運動を継続できない理由として最も多くあげられるのは、「時間がない」と言って運動が出来ない状況をご自身で決めつけているケースがとても多いことです。体育というように習慣化されなくなってしまったことも大きく影響しています。運動を継続させるためには、内容よりも毎日の時間管理からスタートすることが大切です。通勤時のウォーキングやお昼休みに銀行やコンビニに行くという習慣も上手に工夫すると継続した運動習慣として身についてきます。当クリニックで開催している運動教室も運動習慣を身に付ける第一歩としてご参加をおすすめしております。ご自身のからだの状態を確認し、継続して運動が出来るよういろいろな運動プログラムを提供させて頂いております。1日の中で、1週間の中で運動できる時間を決めてみましょう。栄養士かねしろキッチン6~8月日程2018/05/31(木)6月から『かねしろキッチン』が新メニューになります。今回は、さばの水煮缶を使ったトマトソースのスパゲティと夏野菜を使った副菜2品とデザートです。火を使わず、電子レンジでも調理できるメニューです。参加ご希望の方は、来院の際にお申し込みください。朝倉)までお問い合わせください。原田)までお問い合わせください。