Wallカリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。家この前思いついてしまった。Elements行った時、Sambarやココナッツベースのchutneyは普通に皿に乗ってたけど、緑のやつはプラスチック容器にちょこっとという継子ぶり。Eggsの野菜お届けびっくり箱に入ってたのが、たっぷりのミント。うーん、これはチャツネを自分で作れという神のお達しですね。色んなバリエーションあったけど、これにした。ヨーグルトは自家製の、レモンは庭から、シラントロ(インド・イギリス系だと葉っぱもコリアンダーなんだよね)は奥が買ってきてくれた。クミン・パウダーはキャラウェイシード、チャートマサラはガラムマサラでそれぞれ代用。ドライマンゴーパウダーはドライマンゴーをみじん切りw。足りないチリを買いにファーマーズ・マーケットへ。したら、おー、Blenheimがまだ出回ってた!もちろん買う。この甘さ・ネットリ感はまさにジャムのそれ。話はチャツネに戻って早速作る。いってもブレンダーでガーッで終わりw。Entry2017-06-25Kulhar今回買って帰ろうか迷ったのがこのヨーグルトの器。"Kulhar"と...2016-01-21今日の朝ごはん。インクリメンタル発見シリーズ。WholesaleCrosstrek雑感。予備選を完全シミュレートする高校。