浅煎りから深煎までその豆に合った焙煎方法で焙煎したコーヒー豆をハンドドリップ(プアオーバー)またはエスプレッソマシンを使い抽出いたします。ソフトドリンク伊豆の名産であるぐり茶を使ったメニューから自家製のレモネードやジンジャーエール、有機栽培の日本紅茶など、どなたでも楽しめるようにコーヒー以外のメニューも充実させています。自家製ケーキできる限り安心安全な素材、地元産の材料をつかい、きび砂糖やてんさい糖などで優しい甘さに仕上げた自家製のケーキ、焼き菓子です。テイクアウト、お土産も人気です。ランチ/モーニングバインミーサンドイッチ:地元で人気のパン屋さん「パン時館」さんに特別にお願いしたソフトフランスパンに自家製の鶏レバーペースト、ベトナムなます、レモングラスポークやえびアボカドなどの具材、パクチーをはさんだベトナム風サンドイッチ「バインミー」さっぱりとお召し上がりいただける店主の大好物。大室山から車で約10分ぐらんぱる公園から車で約10分お車でお越しの方は店舗前駐車場をご利用いただけます。