的瀬~早木戸間が土砂崩れにより通行できません。昭和50年に地元の茶生産者により、地区の発展と茶の共同栽培を目的に結成され独自ブランドの「中井侍銘茶」を開発し、国内でも稀少で良質な浅蒸し茶を生産しています。「美味しいお茶を、安心して飲んでもらいたい」という想いから農薬を使用しない栽培をおこなっており、平成19年4月にエコファーマーの認定を受けました。中井侍地区の茶摘みは賑やかに始まります。【高低差365m平均斜度約27度】まるで三角定規をあてた様な急斜面をくねくねと車で上がっていく「七まがり」という道沿いには上から下まで所狭しとお茶畑があり、眼下には雄大な天竜川を望めます。それぞれの農家さんの茶畑から眺める景色、そして対岸からの風景は言葉では表せないほど美しく圧巻です。中井侍銘茶はほとんどの農家さんが今でも手摘みで良質な茶葉のみを選りすぐって収穫しています。天龍川から立ちのぼる朝霧が、お茶を美味しくやわらかにすると言われておりその恵まれた環境と丁寧な仕事から生まれるお茶は「蒸し時間20秒」という極めて浅蒸しでの製茶を可能にしています。してできたお茶は苦みがほとんどなく、子供もおいしいと喜ぶような甘味の非常に強いとても飲みやすいお茶に仕上がります。(電話0260-32-1088)※11種類の選べる茶葉販売はTSUMEMOGAKIで承っております。JR飯田線(豊橋方面へ3駅)をご利用ください。※注文も承っています。自宅)TSUMEMOGAKI(地域おこし協力隊OB)※注文も承っています。