道東は標茶町に行ってまして、留守になりご無沙汰してました。お塩を生かすことは素材を生かすことと同じですから、銀杏に塩ふるのは素晴らしいお料理。クルミ割りならぬ銀杏割。できれば5つくらい一遍に割れるものを開発して欲しいけど、大きさも違いますから無理ですかねぇ~。塩に昆布?これはしりませんでした。パスワード:|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。