一流のそば打ちの技と心を育てます京都では、数少ない本格手打ちそば処です。そばに関することは、どこにも負けない技と味があります。精進していく熱意(パワー)をもった会社です。京都有喜蕎心流そば打ち塾では、初心者から上級者の方まで楽しく本格的なそば打ちの技術や出汁のとり方を習得でき、「そば」に関するいろいろな知識も身につく講座を開講しています。登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。メッセージ代表者からのメッセージ社長ですこの先行き不透明な時代に一番の強みは何か。それは、確固たる腕(能力)です。当社では、そば屋として経営できる能力をしっかり身に付けられる指導をしています。現在直営9店舗ですが、店を任せられる人材が育つことによって店舗も増やしていく予定で、全社員目標に向けて努力しております。貴方が、将来、当社の幹部または独立を目標にされて、目標に向けてたゆまなく努力される方なら共に成長しましょう。本物の手打ちそばをお客様にお召し上がりいただき、喜んでいただけることを、仕事の悦びと感じるメンバーです。本気になって一緒に成長しませんか。アピールポイント会社の強み当社は創業85年以上の歴史の積み重ねによって、常連の顧客が多く、京都で手打ち蕎麦なら「うきや」と言われるほどのブランド力があります。当代店主は、全国で初めて「麺料理マイスター」に認定され、さらに「現代の名工」を受賞するなど、その技能は高く評価されています。京都府麺類組合の理事長として、業界の発展にも寄与しています。本物の手打ち二八ざるそばです長年にわたって培われてきた「手打ちの技術」が店主から多くの弟子に受け継がれ、全店(9店舗)で、常にお客様に美味しい手打ち蕎麦を提供しています。有喜屋では、京北町の畑で採れた国内産の蕎麦粉を豊富に使用しています。会社の社会貢献おそばを通じての社会貢献です先ず、創業以来社会に迷惑を掛けずに経営できているところです。できるように、地域と連帯して活動いたしております。下記の3項目を経営理念として取り組んでいます。(1)京都にそば文化を伝え、そばを通して社会貢献(奉仕)をしていきます。(2)全ての面で、京都で一番のお店(一流)を目指します。(3)社員の幸せの実現と会社の発展がイコールとなる経営を目指しています。http://www.ukiya.co.jp/top_sozai/recruit.htm人物を重視し、選考いたします。