2013年3月4回,レンジ,酢りんごのビネガーコンポートりんご1個×お酢大さじ1皮をむいて適当な大きさに切ったりんごを耐熱容器に入れ、お酢をまわしかけ、ラップをしてレンジ(600W)で7~8分加熱。あとは冷蔵庫で冷やすだけ。酸味がプラスされるおかげでりんごの甘さがぐんと際立ちます。砂糖を使ってないのにこの甘酸っぱさはフシギ。何よりヘルシーなのが嬉しい即席コンポートです。“一日一個の林檎は医者知らず”というイギリスのことわざがあるぐらい。りんごの効能は素晴らしいんです。シナモンをかけたり、ヨーグルトに添えたり、ビスケットにのせたり...これなら丸ごと1個、あっという間に完食できちゃいます。袋がけせずに太陽の恵みいっぱいに育てました。果肉がしまり果汁が豊富です。ご注意:ご注文には生協に加入する必要があります。ご注文できる曜日や時間は限られています。コメントは受け付けていません。ボウルにAの調味料を入れて混ぜ合わせておく。茹でタコは斜め薄切りにし、スルメイカはワタを取って輪切りにする。パプリカはトースター(又は焼き網)で表面が真っ黒になるまで焼き、冷水にさらして皮をむいて細切りにする。フライパンにオリーブオイル大さじ1と潰したニンニクを入れて火にかけ、ボイルムール貝(剥き身)、タコ、イカを入れて強火で手早く炒め、白ワインをふってアルコールを飛ばす。1に3とパプリカを入れて30分ほど馴染ませれば出来上がり。ワンポイント・アドバイス☆★*3の工程で炒めた時に出る魚介のエキスもおいしいので一緒にマリネ液に加えましょう。豚こま切れ肉はAをふって揉み込み、一口サイズに軽く手で握っておく。玉ネギ、ピーマン、パプリカは一口サイズの乱切りにし、人参は半月切り、椎茸は3等分にスライスする。Bの調味料は合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったらいったん取り出し、サラダ油を足して野菜類を炒める。野菜に火が通ったら豚肉を戻し入れ、Bをまわし入れて全体にとろみがつくまで絡めればできあがり。小袋が5袋入ったお買い得品です。※ご注意:ご注文には生協に加入する必要があります。ご注文できる曜日や時間は限られています。