作り方1オニオンスープ(材料A)を作りますタマネギをできるだけ薄くスライスする2熱したフライパンにサラダ油→バターをしき、タマネギを焦がさないようにアメ色になるまで炒める(約1時間位、炒める)3鍋に水、固形ブイオン、ニンニク、2を入れ、煮立ててアクを取り除き、その後は弱火で10分程度煮る→塩・胡椒をする4ロールキャベツを作ります(材料B)キャベツの芯が太い部分をカットし、塩を入れた湯で茹でる(軽くしんなりさせる)5ボウルに合挽き肉と塩・胡椒を入れて粘りが出るまで混ぜる65に微塵切りにしたタマネギ、パン粉、玉子を入れよく混ぜる→再度、塩・胡椒をする76を4等分にして、中にカマンベールチーズ(4等分したもの)を入れる→キャベツで包む→パスタでキャベツをとめる87を冷ましておいたオニオンスープに形が煮崩れしないように入れて、中火で煮たたせ、その後は弱火で40分煮る9ロールキャベツを煮る際、味が均等に馴染むように20分ほど煮たら、ロールキャベツを引っくり返してくださいコツ・ポイントロールキャベツのタネは、オニオンスープで煮ると味がぼやけやすいので、塩・胡椒をしっかりしてください。キャベツをとめるのにパスタを使うと、そのまま食べれるのでオススメです。このレシピの生い立ち大好きなオニオンスープ。フランスパンをのせただけでは物足りなくて、ロールキャベツを入れてみました。Reservedもっと追加するには?。