方のみご利用になれます。保存した記事はスマホやタブレットでもご覧いただけます。ご希望の方は、リンク先をご覧ください。印刷その他javascript:void(0)農林水産省は17日、今年の恵方巻きの販売時期にスーパーやコンビニエンスストアなど26社が食品ロスの削減に取り組むと発表した。恵方巻きを完全予約制で販売したり、前年の実績をもとにムダのない生産計画を立てたりするなどの工夫をしてもらう。節分の時期に店頭に並ぶ恵方巻きは売れ残りが大量に廃棄され、食品ロスの原因として問題になっていた。方のみご利用になれます。保存した記事はスマホやタブレットでもご覧いただけます。ご希望の方は、リンク先をご覧ください。permission.。