今日はなかなかの寒さですからね。オオムラーメンで心も体も温まってくださいな。※写真はイメージです。本日のHOPMANビールラインナップでも、HOPMAN初登場のビールが登場。(京都醸造/京都)私たち京都醸造は伝統的なベルギーのビールに、新しいスタイル、原料、醸造技術を取り入れて未知の領域に踏み込んでいます。今回の仕込みではまた新しい領域に踏み込みました。それも危ないくらい高い領域に。IPAというスタイルはベルギーでは主流ではないなか、私たち京都醸造は様々なベルジャンIPAに挑戦しています。今回は今までのものとは一味違います。IPA”をテーマに、アメリカで流行の強烈なトリプルIPAに、ベルギーの伝統的なトリペルを掛け合わせました。Saphir)を贅沢にも14g/Lも加えています。その結果、伝統的なホップのハーバルな特徴がアクセントとなった、フルーティーかつスパイシーな酵母の香りが豊かな仕上がりになりました。これらの香りは、ふくよかで体が熱くなるようなアルコールの味わいとともに広がります。このビールはなんと、京都醸造のIPAの中では初めてアルコール度数10%に到達しています!名前の由来:ベルジャンIPAファミリーは毬男から始まりました。アメリカ西海岸スタイルの個性をを強く打ち出した毬男は、おなじベルジャンIPAの定番である一意専心の兄貴のような存在です。そのあとすぐに、現在のアメリカのトレンドに合ったよりやさしくてひかえめな毬子を家族に迎えました。あいだ兄と妹は季節ごとにみなさんの前に現れていますが、今回はめったに会えない親戚の毬太郎がベルギーからやって来ました。彼は出身であるヨーロッパに古くからあるホップの特徴をしっかりもっているので、トロピカルでフルーティなホップに頼る必要がないことをアメリカナイズされた親戚たちに示しています。代わりに彼のとても高いアルコール度数はファミリーに存在感を与えています。日本人の伝統的な名前の付け方についてちょっと説明するならば、太郎というのは長男を意味する男性の名前で、ホップの花を表す日本語である毬花(まりはな)の毬を(きゅう)と呼んで掛け合わせています。わたしたちと同じように、ぜひみなさんも彼を暖かく家族に迎えてください。(炭酸ガス含有量):2.4どうぞ美味しいビールを存分にお楽しみください!ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。』での提供が増えました。それに伴い、今日のフードメニューでは、ワンコイン以下でご注文いただけるメニューが34品。お一人様にも優しいお店、HOPMANです。樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。◯樽生トマトサワーご用意しております。“毎日が違う顔”一房一献は、16日(木)、17日(金)、18日(土)と、串揚げ営業となります。・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ2パターンの串揚げを御用意しております。ご希望の本数に合わせた“おまかせ”での提供となります。TIMEとしてゆるゆる営業(たまにカオス)しております。ノーゲストとなったら、25:00くらいにクローズしますので。※串揚げは油の状態次第で提供ストップとさせていただくことがあります。※誠に申し訳ありませんが、調理中のため電話に出ることができないことがあります。>https://www.instagram.com/hitofusaikkon/HOPMANともども、よろしくお願いいたします。CLOSE※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。<HOPMANニュース>〇1月21日(火)お休みさせていただきます。〇1月28日(火)お休みさせていただきます。http://snowmonkey.jp/3月20日(金)〜22日(日)でバスツアーも開催致します。(※バスツアー期間中でもHOPMANは通常営業です。●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。茅ヶ崎フィッシュ&チップスhttps://m.facebook.com/chigasakifishandchips/●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。詳細は下記サイトにて↓スタンバイhttps://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001興味のある方はお気軽に御連絡ください。ブログhttp://hitofusaikkon.seesaa.net/普段薄着しているから、意外に平気。樽生で38種類(ハンドポンプ3本)用意しております。(03/22)過去ログ2020年02月(18)2020年01月(31)2019年12月(31)2019年11月(31)2019年10月(32)2019年09月(30)2019年08月(31)2019年07月(31)2019年06月(30)2019年05月(31)2019年04月(30)2019年03月(31)2019年02月(28)2019年01月(31)2018年12月(31)2018年11月(30)2018年10月(31)2018年09月(30)2018年08月(31)2018年07月(30)2018年06月(30)2018年05月(31)2018年04月(30)2018年03月(30)2018年02月(28)2018年01月(31)2017年12月(31)2017年11月(30)2017年10月(31)2017年09月(30)2017年08月(30)2017年07月(31)2017年06月(31)2017年05月(31)2017年04月(30)2017年03月(29)2017年02月(28)2017年01月(32)2016年12月(31)2016年11月(30)2016年10月(31)2016年09月(30)2016年08月(31)2016年07月(31)2016年06月(30)2016年05月(31)2016年04月(30)2016年03月(31)2016年02月(29)2016年01月(31)2015年12月(31)2015年11月(30)2015年10月(30)2015年09月(30)2015年08月(30)2015年07月(31)2015年06月(30)2015年05月(31)2015年04月(30)2015年03月(29)2015年02月(28)2015年01月(29)2014年12月(31)2014年11月(30)2014年10月(31)2014年09月(30)2014年08月(30)2014年07月(31)2014年06月(30)2014年05月(31)2014年04月(30)2014年03月(29)2014年02月(28)2014年01月(31)2013年12月(31)2013年11月(31)2013年10月(31)2013年09月(30)2013年08月(31)2013年07月(29)2013年06月(24)2013年05月(31)2013年04月(30)2013年03月(30)2013年02月(28)2013年01月(31)2012年12月(31)2012年11月(30)2012年10月(33)2012年09月(30)2012年08月(32)2012年07月(29)2012年06月(30)2012年05月(31)2012年04月(32)2012年03月(29)2012年02月(33)2012年01月(31)2011年12月(31)2011年11月(31)2011年10月(31)2011年09月(33)2011年08月(32)2011年07月(47)2011年06月(52)2011年05月(50)2011年04月(53)2011年03月(52)2011年02月(51)2011年01月(52)2010年12月(55)2010年11月(32)2010年10月(31)2010年09月(31)2010年08月(35)2010年07月(13)2010年06月(18)2010年05月(2)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教えるSeesaaブログ。