社内イベント社長日記スタッフ紹介TOPすべて赤坂駅すぐ!こだわりの「赤身熟成ウェットエイジング」が絶品の肉源に行ってきました!原紀子ツイートグルメ2015/06/23赤坂駅すぐ!こだわりの「赤身熟成ウェットエイジング」が絶品の肉源に行ってきました!Tweetこんにちは!原です!夜遅くまで仕事をしていると、お腹が空きますよね。お腹がすくと、ご飯を食べたくなります。ご飯が食べたくなると、ご飯を食べに行きます。弊社の場合、何が食べたいか誰かに聞くと、94%くらいの確率で「肉」という返事が返ってきます。インターン生に聞くと、若いからなのか、99.3%くらいの確率で「肉」と答えます。今回行ってきたのはこちら!赤坂駅すぐにある焼肉屋「肉源」さん!4月に開店したので、まだ開店して2ヶ月程ですが、大人気です!ここの焼肉の特徴は、赤身を熟成させたウェットエイジングというこだわりのお肉、そして豊富なワインが美味しいと評判のお店です!腹ペコの我々は、いつもの弾丸注文を敢行し、お肉が来るまでの間、しばし空腹と戦います。数分なのに、まるで数日のように感じます・・・お肉が待ち遠しいですね!さて、ここのお肉は通常の焼肉のようなタレは使用しません。肉源特製のタレを使用します!これがとっても美味しいんです!ただし、こちらのお肉は最初から味が付いているので、お好みでこのタレを使用します。!早速お肉が登場です!熟成させた赤身は、深い味わいです!噛めば噛むほどお肉を感じるこの幸せ、永遠に続くのではと錯覚してしまいます。それくらい美味しいんです!こちらは私の大好きなホルモンです!ホルモンの盛り合わせはどの焼肉屋さんでも頼むのですが、今回は辛め味のホルモンを注文しました!しっかり味がついており、お酒ととっても合います♪さて、今回お肉に夢中になりすぎて、ほとんど写真を取っていなかったのですが、ここのお肉、とっても美味しい割には非常にリーズナブルなのです!お肉だけでなく、石焼ビビンバも冷麺もなんと680円!しかもすごく美味しいんです!個人的なオススメは、ハラミステーキです!ハラミステーキ(2,000円)こちらはこのお店では高価な部類に入る2,000円という価格ですが、数人で楽しめるボリューム、そして何よりお肉の美味しさにビックリです!その他のお肉もはずれがなく、何を頼んでも満足できること間違いなしです。アップルパイ~(850円)じゃーん!!このボリューム、どうですか!注文を受けてから焼き始めるので、20分ほどかかりますが、これが・・・絶品なんです!パイはサクサク、ほんのりリンゴの上品な香りも漂います。何と言っても添えられているアイスです♪このアイスをパイと共に食べるのです!!これは・・・美味しくないわけが・・・ないですよね。