私もI型で、自己免疫は検出されなかったので、分類としては特発型に分類されました。発症したのは7年前の20歳の時です。Hab1cが13ありました、C-ペプタイド値が0.01と一般人の150分の1。その時本当にきつかったです。本題になるですが、発症して1年ぐらいの間はインスリンを打たないと血糖が運動しても、食事制限してもすぐ上がってしまい、このまま一生インスリンを打たないといけないかなぁと思いました。二年目になって、インスリンを最小の2単位ぐらいにしても、たびたび低血糖60mg/dlになることもしばしばあって、Hab1cも5.8~5.9%になり、C-ペプタイド値が1.45になり、ほとんど正常にもどりました。自分はこれを奇跡だと信じています。いつも見てもらっている先生にインスリンはもあまり打たないほうがいいかもねと言われ、それから運動と食事療法を頑張ってきました。食事療法とは言ってもそこまで糖質制限してません。ご飯は一食180~200g食べています。いうと、これぐらい食べないと、インスリン打ってなくても、空腹時60mg~70mg/dlになることもしばしあり、低血糖が怖いです。それから月日が流れ、仕事が忙しくなり、病院に行くのが疎かになり、運動も疎かになり、外食が多くなり、一年ぶりに病院でHab1cやC-ペプタイド値を検査してもらいましたが、C-ペプタイド値は変化してませんが、Hab1cの値が6.3%になり、これはかなり自己警鐘になりました。運動、食事はやはり気を付かないと、このままではII型に発展しそうなので。外食して食後運動しないと、食後2時間の血糖や三時間後の血糖はだいたい110mg/dl、80~90mg/dlと良い値ですが、一時間後の値は特に昼食後が高くて160~180mg/dl、おそらく、この一時間後の値がこの1年でHab1cの値を0.4%上げた元凶だと思います。外食食後運動すると、一時間後の値が140~150mg/dl。自炊すると、一時間後の値が130~140mg/dl。(ご飯の量はすべて180~200g)です。これから三か月は厳格に自己管理して、またHab1cを5.8%ぐらいに下げたいと思います。そこで江部先生、私の場合、糖質制限しすぎるとどうしても低血糖になりやすい傾向あるので、基本的に自分に合う健康食を自炊し、運動を適宜することで大丈夫でしょうか。糖質制限でも栄養は重要ですが、断食はやはりまずいのでしょうか?連日の質問申し訳ないのですが、意見をお願い致します。1.45に回復とは、まさに奇蹟と言えます。食後2時間値が、140mg/dl未満、なら合併症予防OKとされています。『基本的に自分に合う健康食を自炊し、運動を適宜することで大丈夫でしょうか。』これでよろしいと思います。さん断食(絶食療法)には、様々な疾病に対して、改善効果があるとされてきました。現時点で、理論的には断食によるケトン体高値で、臓器保護作用が期待できると思われます。私自身、過去10回以上、断食や超少食療法をした経験があります。今は、私は、断食や超少食療法はしていません。御忙しい中、ご意見ありがとうございます。睡眠障害についてyukiyoshiさん、納豆はお嫌いですか?朝ではなく晩ご飯の時に納豆食べるといいよですよ。私は糖質制限をしてから晩御飯の時に納豆にめかぶを混ぜて水で戻した高野豆腐のサイコロ切りにかけて食べています。高野豆腐のサイコロ切りは電子レンジで2分間チンします。高野豆腐がご飯粒代わりのものです。納豆には精神を安定させる物質が含まれているようで深い眠りになるみたいです。糖質制限をするとトータルの睡眠時間としては短くなるように思います。寝不足のような状態で朝起きるわけでは無いようにも思います。いちどお試しください。【編集】めかぶ江部先生こんばんは糖質制限食にとって、「めかぶ」いい食品ですね。私も10年ほど前から、なるべく食べるようにしています。めかぶの成分フコイダンが体にいいようです。https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%B3%E3%82%A4%E3%83%80%E3%83%B3フコイダンは水溶性食物繊維といわれているようですが、1g当たりのカロリーが0.32colと少ないので、私は不溶性食物繊維だと思っています。マグロにかけたり味噌汁に入れてると、粘り気とうま味成分によりグンと美味しくなります。今度、高野豆腐の上に納豆とめかぶをかけて食べてみたいと思います。ジェームズ中野さん情報ありがとうございました。さんめかぶ情報、ありがとうございます。さんヘルシーな情報をありがとうございます。お忙しい中回答していただきありがとうございます。昨日と今日急激に冷え込み、熱を測ってみたら37.5°Cと微熱あったので糖尿病のsickdayかわからないですが、この二日血糖が乱高下していると感じています。具体的な数値は以下です。sickdayなので、多めに測定しました。インスリンなし、薬なし。すべて食べ始めから食べ終わりまでの時間は25~30分です。87食後は10~15分軽め歩いてます。食べ始めから2時間に最高値に達します。昼の時はすぐ下がったが、夜は食べ始めから3時間半後にやっと下がりました。4時間~4時間後にはやっと正常にもどりました。糖質減らして、ご飯100g一食にすべきかと考えています。玄米とブレンドして160g。発病して7年になってもわからないことだらけです。【編集】ジェームス中野さんへ確かに以前までは夕食に納豆を食べていて眠れていた記憶があります。ありがとうございます。上昇しやすい人、といろいろあり、個人差があると思います。食後2時間値が、140mg/dl未満になる糖質量を目指せばいいと思います。さんいろんな見解があるのは、そんなものと思います。私の記事は、以下のケアネットの記事を参考にして書きました。ケアネットの記事の見解に私も賛成です。【編集】コメントありがとうございます。糖質制限をされている皆さん、いろんな記事がありますが、良く読んで良く考えてしっかり自分で判断してください。健康な人が極端な食事を長期続けると取り返しのつかない事になります。病気がなければ従来のバランスの取れた食事に運動、これにつきます。さん人類は誕生以来、700万年間穀物は食べていません。それが1万年前の農耕開始後は、いきなり、「穀物食中心に糖質摂取比率50~60%」という食事が普通となりました。現代日本の、「糖質60%、脂質25%、タンパク質15%」という食事を、バランスがいいと言っているのは、厚生労働省と糖尿病学会ですが、その根拠はゼロです。極端に片寄った食事と言えますね。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。最近の記事2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。(02/17)糖質制限食とインターバル速歩で骨粗鬆症を予防しよう。”落とし術』のご案内。(02/15)無酸素運動と糖質量。