和菓子屋らしい落ち着きのあるトーンの、シンプルモダンなあたたかみのある外観。お品書きは少なめです。き菓子、わらび餅、おかき、ロールケーキ」現在はこの6種類。オーナーはとても気さくな方で、お人柄がにじみ出る接客サービス。ご近所の方なのか、お客さんととても和やかに談笑されていました。「小麦粉を一切使用せず、米粉100%のスポンジで、甘さ控え目のクリームを包みました。こちらは、OPEN以来、人気商品だそうです。米粉100%の生地にありがちな、もっちり弾力がある、というより、だいぶしっとり、ホロホロッとしている。何となく、カステラ的な味わい。ザラメ的な、三温糖的な上白糖じゃないコクがあり、(とか言って上白糖ならスミマセン)やや甘さが強め。生クリームはさっぱりとして、とても軽い。生地の甘さとバランスが取れてる感じ。すごくオイシイです!カットロールがないのがザンネン。「独特の食感のわらび餅に、静岡産のお抹茶を加えた一品。お餅の甘さと、お抹茶の苦みのバランスが絶妙」とのこと。お抹茶は、お茶そのものの苦味を保持。大人の夏の涼菓デザート。「独特の食感と香ばしいきなこが香る、夏季の一品」とのこと。風流、雅な涼菓でした(こっから下は、8月22日(日)に頂いたもの。「厳選された上新粉と北海道産の天然よもぎを丹念に杵搗(きねつ)きし、ZEN自慢の餡を絡めました。「厳選された上新粉と杵搗(きねつ)きしただんごに、こだわりのたれを塗り仕上げました。