木いつの間にか、ひっそりと「WAVE」が全店閉店したそうです。一部の店舗は居抜きでHMVに変わるそうですが、この夏で「WAVE」という看板は消えることになります。「WAVE」といってもピンと来ない方も多いと思います。「WAVE」はもともとセゾングループのレコード店で、1983年(ようやくCDがアメリカで発売になった年で、流通するオーディオソフトのほとんどがまだアナログレコードだった頃)に六本木WAVEを開店、店舗の規模、ラインナップのクオリティ、店内のディスプレイのセンスなど、それまでの日本になかったタイプのレコード店として、80年代〜90年代前半の音楽文化の集積地/発信地を担っていたお店です。1999年に六本木再開発のあおりで旗艦店たる六本木WAVEを閉店、その後は音楽マーケット自体の縮小、配信ビジネスの興隆により徐々に店舗数を縮小してきたという経緯がありました。店舗の規模、数ともに、大手のタワーレコードやHMVに比べるべくもなく、そのような意味からいうと市場にインパクトがあるニュースではありませんが、往時の輝きを知る世代にとっては、一抹の寂しさが残るニュースでした。LIFE....はい、LifeTeriaブログの時間です。恵比寿「ビストロ間(あいだ)」に行ってきました。約束の時間である19時半に30分も遅刻して20時からのディナー開始です。タラバ蟹とゴールドラッシュのスープに浮かべた天使海老のムース一品目の前菜はこのお店のスペシャリテ、パフェ仕立ての野菜の前菜。温泉玉子、アスパラガスのソルベ、コンソメジュレなどを良く混ぜて、味のミクスチャーを楽しみます。アスパラガスがテーマということですが、冷たいソルベにされたアスパラガスにそれほどアスパラガスらしい主張はありませんでした。夏にふさわしい、清涼感のあるすばらしい一品です。いうかわいらしい名前のこの海老、天国にいちばん近い島として知られるニューカレドニア付近で水揚げされる海老なんだそうで、それゆえ「天使海老」というネーミングなんだそうで。スープはタラバ蟹と「ゴールドラッシュ」という品種のトウモロコシで作られたもの。タラバ蟹の甘味、トウモロコシの甘味、これに天使海老の甲殻類の旨味がマッチしてとても満足感のある料理でした。昨日に続き雑誌ネタで。本日(7月13日)発売の「an・an」、特集は「女子のための“スマホ”最強レッスン」。夏モデルも出そろい、この夏あたり、スマートフォンへの乗換えを考えている女子も多いはず。いうわけで、これからスマートフォンを使ってみたいという女子のために、買い方、使い方、おすすめアプリなどについての素朴な疑問を解消してくれる入門企画。おすすめアプリなどはなかなか使えそうなものもあり、女子だけではなく、男子でも十分に楽しめる内容になっています。SNS入門ページには7ページにわたってあの「まんべくん」が登場。はい、水曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。先日、広尾をうろついていて見つけたベーカリーレストラン、「SAWAMURA」。軽井沢で天然酵母を使ったパンが売りのベーカリー、そしてそのベーカリーに併設されたレストランを営む「SAWAMURA」、最近は新丸の内ビルの中にもレストランを出店しているので、東京でもお馴染みになってきました。この広尾店はこの6月にオープンした都内2店舗目のベーカリーレストラン。この日頂いたのは「ショコラ・オレンジェ」。ブリオッシュ生地、ヘーゼルナッツ、オレンジピール、それぞれの香ばしさが一体となって、満足感のある一品でした。店舗は外苑西通り沿いですが、比較的静かな一角(「分とく山」などがあるあたり)にあるので、落ち着いた雰囲気。1階はカフェスペース、2階は23時半まで開いているレストラン。ベーカリーは朝7時から営業。レストランではタパスなども。カジュアルに使えそうです。最近はオシャレ系の立ち飲み屋さんが増えて、立ち食い/立ち飲み=オヤジ空間。いうイメージもだいぶ払拭されてきました。こんなお店もあるんですね。立ち食いのステーキ屋さんなんですが、ただ立ち食いなだけでなく、自分でカウンターの上の鉄板でステーキを焼くんですね。ステーキセット、1,380円〜です。珍しく雑誌の話題など。「dancyu」8月号。暑さが最高のスパイスだ!」。これで、最近人気のカレーレストランの紹介に終わったら良くある普通の特集ですが、ちょっとヒネリが入っています。濃厚デミグラス」)を使って、ちょっとしたテクニックでカレーの風味をもっと引き出す方法を伝授したり(まあこちらはエスビー食品とのタイアップ記事なんですけどね)。カレー好き、この夏必携の良書です。1冊は「FRaU」8月号。訪れて楽しむことが一番の御礼だと思うから」。この特集は今回の震災で、180億円以上という、ひとつの国家(あえて国家と書きます)としては最大の義援金を送るなど、多くの支援を行っている台湾へのお礼の気持ちを「訪れて台湾を楽しむことでお返ししよう、という趣旨の観光ガイド。内容は堅苦しいことはなく、最新グルメ情報、温泉、極楽マッサージ、美容などなど、気軽に楽しめる内容になっています。冒頭の台湾の方へのインタビューも心温まる内容でした。「921大地震(1999年の台湾中部大地震)のとき、日本はいちばんに来てくれました。そのときの救助隊と台湾人の間の物語は、今も心に残っています。僕らがすぐ行動するのは当然。デリケートな話になるけど、世界の多くの国が中国との関わりから、台湾と親密になれない状況がある中でも、僕たちが困ったとき、日本はいつも真っ先に支えてくれています」。両誌とも、編集者の愛情が誌面から香り立つ良い内容でした。いま発売中なので、書店で見かけたらお手に取ってご覧下さい。写真は今日の夕飯、坦々風うどん。量少なめで育ち盛りの男子には足りませんでした。今朝はチョイと離れたところに出掛けるために、朝5時起床。寝ぼけまなこで山手線に乗るも、高田馬場駅でひとと電車が接触したとかで山手線が緊急停止。目黒駅にはすでにホームドアが付いていますけど、さっさと全駅に展開してもらいたいものです。最近友人などから教えてもらって、ちょっと行ってみたいと感じたお店をご紹介。昨年オープンして以来、あっという間に人気ビストロに。料理もかなりしっかり目ということで、ガッツリ系の料理が大好きなぼくも興味津々です。代々木上原にある、日本家屋をリノベーションした一軒家レストラン。フレンチベースのフュージョン料理だそうです。雰囲気が良いということで、料理はもちろん、場の雰囲気を楽しめるひとと行ってみたいですね。ご興味ある方、一緒に行きましょう。はい、月曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。今夜の夕飯は出張の荷物が多過ぎて動きたくなかったので、品川駅のなかの最近お気に入りのカレー屋さんにて。相変わらず満席、5分程度待って入店。写真の通りスペアリブがドドンとご飯の上に鎮座。400gあるそうです。ここのお店、カレーの味は好きなんですけど、この「バーベキューカレー」はスペアリブ自体の味が薄く、かといってカレーをからめて食べようとするとカレーが足りずということで、薄味の肉を延々食べていると、若干飽きがきてしまいました。ボリュームは言うこと無し。定番メニューの方がいいのかも。「猫耳リコーダー男」についてネットで検索していて、妙におかしなサイトに遭遇。「しりとりクリップアート」http://forkn.jp/book/12/page/1250円払うと全ページが読めるみたいです。個人的には「くわえちくわ」とか「怪獣vs主婦」がツボに入りました。ちなみに冒頭の「猫耳リコーダー男」とは、今年の春くらいから吉祥寺などで目撃されている、その名の通り猫耳を付けてリコーダーを吹くオジサンのことです。レパートリーは一説には2,040曲、しばしば吹いている曲はAKB48。その他GReeeeN、大塚愛などの曲を演奏しているという噂も。ホントどうでもイイ話題ですね。はい、日曜日のLifeTeriaブログです。関東も梅雨明けしましたね。今日は暑かったですねー。ぼくは友人の友人の友人が主催するバーベキューに行ってきました。バーベキュー開催場所は我が家からクルマで5分程度のご近所のマンション。なんとマンションの1階にバーベキュースペースがある!これいいなー。写真はプルコギ+アボカド+シーザーサラダの特製タコス。甘辛いプルコギがなぜかトルティーヤに合うんですね、これが。このマンションはドッグランも付いていて、敷地内でもたくさんの犬たちに出会いました。バーベキューの参加者にも犬好きなひとが多く、3匹のワンコが集合。ラブラドールレトリバーのレオンくん。黒ラブは精悍でカッコいいですね。子犬ということでヤンチャ盛りだそうですが、みんなと一緒に過ごしているときはとてもおとなしく、いい子にしていました。ティーカッププードルのラッテちゃん。3ヵ月ということで、もうそのかわいさに萌え死に♥寸前でした。小さな身体でぼくの膝の上に上がってきて甘えてくれたりするので、そのまま家に連れて帰ろうかと思っちゃいましたよ。最後はこれまたティーカッププードル、レオナルドくん。男の子にもかかわらず洋服も髪飾りも女の子っぽい感じですが、これは飼い主の好みだそうで。3匹の犬たちと遊んで、腹一杯焼肉食べて良い日曜日の午後でした。ラッテちゃん♥レオナルドくん。最近心ときめくクルマがありまして。グラントゥーリズモMCストラダーレ」。「MC」とはイタリア語の「マセラティ・コルセ」の略で、英語で言うなら「マセラティ・レーシング」ですね。「ストラダーレ」とはイタリア語の「道、公道」の意なので、公道走行可能なレーシングバージョン、といったネーミングですね。競技仕様(公道走行可)」です(笑)。なんとなくイタリア語だとカッコ良く聞こえてしまうのが不思議。気になるお値段は21,125,000円。同じイタリア車でもこれならだいぶ現実的。おなじみ、フィアットの人気モデル500(チンクェチェント、と読みます)のGucciコラボレーションモデル。こちらのお値段は2,600,000円。日本にもこういう小粋なクルマがあるといいんだけどなあ。はい、土曜日のLifeTeriaブログです。嬉しいことに、以前このブログでも紹介したお二人のウェディングパーティにご招待頂いて、20時半から丸の内の「OPAQUE(オペーク)」へ。披露宴はなんとシャングリ・ラホテル東京だったそうで、うーむ。いうかもっとビックリしたのは披露宴の来賓。披露宴に出席していた友人に聞いたところ、日本経済界の重鎮のあの方(名前を出したらたぶん99%の方が知っています)がいらっしゃっていたそうで...。いやーNくん、きみは一体何者なんだ?オレみたいなシモジモの者と遊んでいて大丈夫だったんだろうか?こちらが逆に心配になります。こ、こ、これからも仲良くしてね。ウェディングパーティでは新郎新婦、ほんとうに仲が良くて、見ているだけでなんだか嬉しく温かい気持ちになってしまうようなお二人でした。仲良しでステキなお二人の生活に、これからもたくさんの幸せが降り注ぎますように。ついでにぼくにも...(笑)。金その昔、北海道にいた頃に携帯電話をdocomoに替えてから、もうかれこれ15年ほどdocomoユーザを続けていますが、2年ほど前に一度auに鞍替えしようかと本気で検討したことがありました。いうのも、当時、auが「iida」ブランドで展開し始めた端末がエラくカッコ良かったんですよ。初代モデルが発表されたのが2009年、発売当日に見にいったくらい気に入っていたんですけど、メールアドレスを替えるのも面倒ですし、諦めたという次第。その「iida」ブランドから、今回あの名作「INFOBAR」がスマートフォンに形を変えて登場しましたね。初代「INFOBAR」が発売されたのが2003年、深澤直人さんの手による、ポップだけどキッチュではないクオリティの高いデザインが評価されてMoMA(ニューヨーク近代美術館)にも所蔵されているそうです。A01」が3世代目になります。結局Andoroid携帯になってしまった時点で、機種ごとの機能的な差異は出しにくくなってしまっているので、持つ喜び、使う喜びがそこにあるような、デザインの力を感じられるような端末があるとうれしいですね。A01」を選ぶと思います。はい、金曜日のLifeTeriaブログです。今夜は男子4人で男子会。会社の中で仲良くさせてもらっている、数少ない(笑)友人との会食でした。カラメリゼ仕立て・パプリカ、アップルマンゴー、フルーツトマトの冷製カッペリーニ・タスマニア産仔羊のロティ・ローズマリーとガーリックのフォカッチャ味付けは全般的にワインを意識してかなり塩が強め。今回いちばん良かったのは仔羊のロティ。赤ワインの濃厚なソースでズッシリと重量感のある味わいでした。肉自体もまったく癖がなくおいしく頂きました。こんなところに?という意外性もありますし、お店の雰囲気もカジュアルですが一軒家らしい心地よさがありますし、親しい友人と楽しくワインを飲んで料理をつまむ、そんな使い方が良さそうです。あとは、願わくばもう少し料理の値付けが安ければ...。ランチは1,000円〜。友人から教えてもらったサイト。「カンバン娘」http://k-musume.jp/カンバン娘。このサイト、どうせお店に行くなら元気な看板娘がいるお店が良くない?と明らかに男性目線で飲食店の看板娘たちを紹介しているサイト。・キッチンスタッフ...などなど多彩(コレ以外にもたくさんあります)。サーチ!あ♥http://k-musume.jp/p/f10000169.html...。すみませんちょっと素に戻ってしまいました。女子向けにはコチラもあります。http://k-danshi.jp/ここまで書くのに優に1時間かかりました。はい、モチ「カンバン娘」を徘徊していましたが何か??はい、木曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。実はぼくもカンバン娘に推薦したい娘がいるんですけど、今夜はその彼女が働くカフェの近くのお好み焼き屋さん「ええとこ」をご紹介。場所は代々木駅東口を出てすぐ。左手にタカシマヤを望みつつ、昭和の香りが残る一角の路地を入ったところにあります。店内も昭和30年代〜40年代っぽい雰囲気で、流れているBGMもそのあたり。白金や恵比寿あたりにあるオシャレ系のお好み焼き屋ではなく、いわゆる普通のお好み焼き屋なんですけど、うれしいのは営業時間。24時半まで開いているので新宿あたりで呑んでいて、三次会や四次会なんかにも使えます。店員さんは愛想悪いです。今年の夏は、家でエアコンを使用する際は28°C設定にしているんですけど、なぜかぼくのイメージってエコ・コンシャスなひとじゃないみたいで、「うちもちゃんとエアコン28°C設定にしているよ!」と言ったら、「ウソ吐け。おまえまたひとりだけ家の中キンキンに冷やしているだろ?」と言われました。ホント、ちゃんと節電しているんですけど...。それにしてもどこに行っても暑い今年の夏、時計を付けているだけでも暑いですよね。「O」とはフランス語の水(=eau)からイメージされたネーミングだそうで、グリルアミドという、メガネなどに使われる弾性素材でムーブメントを包み込んだ透明な腕時計。デザインは若き巨匠、吉岡徳仁(よしおかとくじん)さん。お値段は16,800円(税込)とお手頃。アクセサリー感覚で気楽に付けられそうな時計ですね。はい、水曜日の夜もLifeTeriaブログの時間です。ある作家は、自分の住む街に、行きつけの蕎麦屋や鮨屋、居酒屋や喫茶店などが無ければ、そこに住んでいることにならないのではないか、という意味のことを書いていましたが、確かに自分の住む街にフラリと寄ることができて、そしておいしい普通のもり蕎麦を出してくれるような蕎麦屋があったら、嬉しいものです。ぼくがいま住んでいるあたりで、そういう蕎麦屋と言えばここ。「翁」とは蕎麦名人として誉高い高橋邦弘氏が山梨県で営む蕎麦の名店。蕎麦屋の少ないこの界隈で、多くの蕎麦通をうならせる蕎麦を提供し続けています。・鴨ざる蕎麦(1,360円)「しながわ翁」では普通の蕎麦と田舎風の蕎麦の2種類の蕎麦をラインナップしているのですが、ぼくは蕎麦が強烈に香る、田舎風の黒い蕎麦がお気に入り。鴨ざる蕎麦の場合は普通の蕎麦しか選べません。田舎蕎麦に比べて蕎麦らしい香りは薄いのですが、そのかわりこちらは喉越しがさわやか。相変わらず蕎麦はおいしかったのですが、鴨ざる蕎麦が1,360円、大盛りにすると+270円なので合計1,630円。火そういえば、日曜日の夕飯に集った友人たち10名の血液型の傾向がおかしなことになっていました。