壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。漫画&テレビが設置されてます。トイレは店の外にあります。小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。見た目よりも塩気がやや強めなスープはダシ感フンワリで、醤油ダレの旨みで引っ張るタイプの味の組み立てで、旨み&塩分がパツーンと決まった、秋田県民好みな味のバランス。後半は旨み&塩分の輪郭がクッキリになり、体感的な塩分濃度は更に高めにシフトします。いった味だからそうなったのか、はたまたオーダーが多かったからそうしたのかは不明ですが、メニューにラーメンライスがあるのは納得!麺は中細ウェーブ麺ムッチリな食感。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵、ワカメ。チャーシューはパサッとした小ぶりなものが1枚トッピング。いっぷくやの鮭おにぎりおにぎりは海苔がしっかりでハリがあり、ご飯ふっくらな絶妙なにぎり加減で、たくあんが別皿で添えられています。一口頬張れば焼いた鮭のほぐし身が中にギッシリ詰まってます。極端にいうならご飯の中に鮭を詰めているのではなく、タップリの鮭が白米という衣を身にまとっている感じで、このオニギリをオカズに白飯食べれそうな勢い(笑)看板のトップに「おにぎり」と冠するのが納得の美味しいおにぎり。席数:40席4名掛けテーブル×74名掛け小上がりテーブル×3駐車場:30台以上(店舗敷地内)最寄りの交通機関など角館駅から12.4kmバス停→下稲沢から30m<スポンサーリンク>このブログを書いている人@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。