収穫されたばかりの“玉ねぎ”を使って「オニオンパイ」を作りました。市販の冷凍パイシートを使ったのでとっても簡単。飴色玉ねぎと生クリームのコクにフリーズドライのタイムが効いてます。・フライパンにオイルをひいて玉ねぎを飴色になるまで炒めます。・小麦粉を茶こしなどでまんべんなく振り混ぜます。・上記のフライパンに*印の調味料を全て混ぜ、パイシートの上に広げます。・220°Cに温めたオーブントースターで25分~30分ほど焼きます。したパイ生地と出会って美味しさバクハツ~!おやつにもぴったり、ワインやビールにもよく合うと思うなあ。オーブントースター、お持ちの機種によって加減してくださいね。追伸・・そんなにそっちは寒いんだね!いやもう、風邪ひかれませんようにね。暖かくしてね^^今夜もお月様綺麗だよ。こんばんは(^^♪いつか使おうと買っておいた冷凍シートが大活躍!こういうのってハードルが高いと思ってたけど作ってみたら意外と簡単。ようするに“気持ち”の問題なんだなあって思った~。飴色玉ねぎが甘い~!びっくりなほど甘~い♪それがパイ生地と合体..タイムも香ってうっとり。ビールも良いけどワインにぴったりかな。盛り付け..全体が地味めな色なんで難しいね(^_^;)日中は暖かくて朝晩はぐっと寒いの。こんばんは(^^♪ちょっと感激なんだあ。わたしもやろうと思ったらこういうのも焼けるんだって!実を言うとこれは2回め。パイシートを使ったもんで..凍ったまま使ったらグズグズに~(^_^;)それにしても、飴色玉ねぎの甘さってスゴイね。【】こんにちは~~~玉ねぎ、本当にあまくなるのよね!カレーの時も、この玉ねぎが欠かせない。時間をかけて焼くのが、何故か楽しい。こんにちは(^^♪このパイは玉ねぎの炒め加減が決め手かな。最初、玉ねぎの食感が残る状態で炒めてから焼いたら、ちっとも甘くないし余分な水分は出てくるし(^_^;)再チャレンジ!カレーの時のようにしっかり炒めてみたらいい感じ。焼いたらなお一層、甘~い\(^o^)/小麦粉、どうしようか迷ったけどたぶん効果はあったと思うなあ。パイシート初めて使ったの。こんなに便利だとは知らなかった~!今度は上に編み編み?のをしてみた~い。こんにちは(^^♪どういうわけかパイシートが冷凍庫に。何かに使おうと思って買ったのだと思うけど..ハテ?アップルパイとも思ったのですが、甘味は苦手なもので..。浮かんだのが「オニオンパイ」。(魔女の宅急便のニシンパイも浮かんだけど無理そう)そうですね、はじめにレンジで加熱もアリですね。一つ、スライスした玉ねぎを冷凍しておくと早く飴色タマネギがでるんですよ。(他のブロガーさんに教えてもらいました。こんにちは(^^♪これね、二度目で上手くいったんだあ。冷凍のパイシートって初めて使ったもんでカチンコチンのまま焼いたらグズグズに(^_^;)玉ねぎも飴色まで炒めなかったし..すごく悲惨な味。それを乗り越えて、美味しいオニオンパイが完成~\(^o^)/びっくりするほど玉ねぎが甘かった~♪わたしもじっくり炒める工程、好きだなあ。手を抜けるとこは抜き、かけるとこは絶対抜きたくない!ですよね(。思い出した~!どうして冷凍庫にパイシートが入ってたのか..。マルクさんが使ってみたら簡単っていうのを見て買ったんだあ。取り出す機会がないままだった(^_^;)飴色の玉ねぎ、どうしてこんなに甘いんだろうね。心を込めて炒めるのって好きだなあ。【】はるさん、おはよう!!うわあ、美味しそう!!よーく炒めた玉ねぎ、甘くて美味しいよね。飴色玉ねぎのパイなんて、もう素敵過ぎ!!めっちゃ手がかかっているよね。いやあ、、おやつにも良いし、ワインのお伴にもよいし、、あっという間に完食だね。(^^)vさりげないお写真、とっても素敵!!やっぱりはるさん、セッティングもお写真も上手だねえ。^)ノ>チーズカレーグラタン、グラタン皿にご飯を盛って、カレーを全面にかけ、好きなだけとろけるチーズをのっけて、200度のオーブンで10分焼くだけ!!料理ともいえない料理です(^^)いやはや、もう木曜日!!はやっ!いつもありがとね。市販のパイシートを使ったから超簡単だったよ。(と言っても1回めは凍ったまま使って失敗した(^_^;))飴色玉ねぎはちょっと手間だけどね。前に中途半端に炒めたらちっとも甘くならなくて..やっぱりしっかり飴色が肝心なんだと思ったの。自分で作っておいて何だけどこんなに甘くて、美味しくていいのかな~って。お野菜のパワーってスゴイね。セッティング..単純だから..玉ねぎ置いてみた~♪その時はこれで良しって思ったけど..違うものすればってちょっと後悔(^^)もう週末..もう10月..何がなんだかわからないくらい早い~!こちらこそありがとうです。【】こんばんは北海道では今の時期が新玉なんですね。それを飴色になるまで炒める、タマネギの自然の甘さが引き立ちますね。香辛料などをしっかり使った種をパイシートにのせて焼き上げる。香ばしくて、自然に甘く、アクセントが効いてビールにとても合いそうだ。お願いがありますが、リンク張らせていただいてよろしいでしょうか。こんばんは(^^♪あまり詳しくないのですが..こちらの玉ねぎの収穫は今が最盛期。収穫したあとに乾燥させてから出荷されます。「新玉」とは言わないんです。「新玉」は夏に収穫されて、真っ白で葉?も食べられる..産直で買った写真がこちら→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-417.html飴色に炒めた玉ねぎ、甘いですね。スパイスも程よいアクセントでいい感じ。自分で作って言うのも何ですが..冷凍のパイシートに乗せて焼いただけなのにびっくりするほど美味しかったです。自然の美味しさに感謝です。リンク、よろしくお願いします。追伸・・そんなにそっちは寒いんだね!いやもう、風邪ひかれませんようにね。暖かくしてね^^今夜もお月様綺麗だよ。こんばんは(^^♪いつか使おうと買っておいた冷凍シートが大活躍!こういうのってハードルが高いと思ってたけど作ってみたら意外と簡単。ようするに“気持ち”の問題なんだなあって思った~。飴色玉ねぎが甘い~!びっくりなほど甘~い♪それがパイ生地と合体..タイムも香ってうっとり。ビールも良いけどワインにぴったりかな。盛り付け..全体が地味めな色なんで難しいね(^_^;)日中は暖かくて朝晩はぐっと寒いの。こんばんは(^^♪ちょっと感激なんだあ。わたしもやろうと思ったらこういうのも焼けるんだって!実を言うとこれは2回め。パイシートを使ったもんで..凍ったまま使ったらグズグズに~(^_^;)それにしても、飴色玉ねぎの甘さってスゴイね。∧|[拡/縮]【】こんにちは~~~玉ねぎ、本当にあまくなるのよね!カレーの時も、この玉ねぎが欠かせない。時間をかけて焼くのが、何故か楽しい。こんにちは(^^♪このパイは玉ねぎの炒め加減が決め手かな。最初、玉ねぎの食感が残る状態で炒めてから焼いたら、ちっとも甘くないし余分な水分は出てくるし(^_^;)再チャレンジ!カレーの時のようにしっかり炒めてみたらいい感じ。焼いたらなお一層、甘~い\(^o^)/小麦粉、どうしようか迷ったけどたぶん効果はあったと思うなあ。パイシート初めて使ったの。こんなに便利だとは知らなかった~!今度は上に編み編み?のをしてみた~い。こんにちは(^^♪どういうわけかパイシートが冷凍庫に。何かに使おうと思って買ったのだと思うけど..ハテ?アップルパイとも思ったのですが、甘味は苦手なもので..。浮かんだのが「オニオンパイ」。(魔女の宅急便のニシンパイも浮かんだけど無理そう)そうですね、はじめにレンジで加熱もアリですね。一つ、スライスした玉ねぎを冷凍しておくと早く飴色タマネギがでるんですよ。(他のブロガーさんに教えてもらいました。こんにちは(^^♪これね、二度目で上手くいったんだあ。冷凍のパイシートって初めて使ったもんでカチンコチンのまま焼いたらグズグズに(^_^;)玉ねぎも飴色まで炒めなかったし..すごく悲惨な味。それを乗り越えて、美味しいオニオンパイが完成~\(^o^)/びっくりするほど玉ねぎが甘かった~♪わたしもじっくり炒める工程、好きだなあ。手を抜けるとこは抜き、かけるとこは絶対抜きたくない!ですよね(。思い出した~!どうして冷凍庫にパイシートが入ってたのか..。マルクさんが使ってみたら簡単っていうのを見て買ったんだあ。取り出す機会がないままだった(^_^;)飴色の玉ねぎ、どうしてこんなに甘いんだろうね。心を込めて炒めるのって好きだなあ。∧|[拡/縮]【】はるさん、おはよう!!うわあ、美味しそう!!よーく炒めた玉ねぎ、甘くて美味しいよね。飴色玉ねぎのパイなんて、もう素敵過ぎ!!めっちゃ手がかかっているよね。いやあ、、おやつにも良いし、ワインのお伴にもよいし、、あっという間に完食だね。(^^)vさりげないお写真、とっても素敵!!やっぱりはるさん、セッティングもお写真も上手だねえ。^)ノ>チーズカレーグラタン、グラタン皿にご飯を盛って、カレーを全面にかけ、好きなだけとろけるチーズをのっけて、200度のオーブンで10分焼くだけ!!料理ともいえない料理です(^^)いやはや、もう木曜日!!はやっ!いつもありがとね。市販のパイシートを使ったから超簡単だったよ。(と言っても1回めは凍ったまま使って失敗した(^_^;))飴色玉ねぎはちょっと手間だけどね。前に中途半端に炒めたらちっとも甘くならなくて..やっぱりしっかり飴色が肝心なんだと思ったの。自分で作っておいて何だけどこんなに甘くて、美味しくていいのかな~って。お野菜のパワーってスゴイね。セッティング..単純だから..玉ねぎ置いてみた~♪その時はこれで良しって思ったけど..違うものすればってちょっと後悔(^^)もう週末..もう10月..何がなんだかわからないくらい早い~!こちらこそありがとうです。∧|[拡/縮]【】こんばんは北海道では今の時期が新玉なんですね。それを飴色になるまで炒める、タマネギの自然の甘さが引き立ちますね。香辛料などをしっかり使った種をパイシートにのせて焼き上げる。香ばしくて、自然に甘く、アクセントが効いてビールにとても合いそうだ。お願いがありますが、リンク張らせていただいてよろしいでしょうか。こんばんは(^^♪あまり詳しくないのですが..こちらの玉ねぎの収穫は今が最盛期。収穫したあとに乾燥させてから出荷されます。「新玉」とは言わないんです。「新玉」は夏に収穫されて、真っ白で葉?も食べられる..産直で買った写真がこちら→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-417.html飴色に炒めた玉ねぎ、甘いですね。スパイスも程よいアクセントでいい感じ。自分で作って言うのも何ですが..冷凍のパイシートに乗せて焼いただけなのにびっくりするほど美味しかったです。自然の美味しさに感謝です。リンク、よろしくお願いします。≫プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。