「安全な食材を買うと食費が心配」「使い切れないお野菜は?」そんなあなたに、宅配野菜サービスなどを利用した野菜生活お助け情報をお届けします。0兵庫県在住の38歳で社会福祉士をしています。祖母と娘3人と一緒に暮らしながら育児奮闘中です。3人の子どもたちは成長期の食べ盛りなので、食事面では特に気を遣いながら、併せて、食費も意識しながら作っています。育ち盛りの3人娘のために気をつけたい子どもたちには、何よりも安全なものを出すことを心がけています。いうものの、自然派を徹底し始めると、場合によっては、食費が家計を圧迫してしまいまうので、我が家で基準を作っています。野菜や果物は、近所の農家の直売所で買うことにしています。そこでは無農薬の野菜や果物を取り扱っていて、スーパーよりも安く手に入れることができます。直売所では量が限られているので、日曜日の朝一に行って、1週間分をまとめ買いをしておきます。野菜それぞれにあった方法で保存し、廃棄しないように工夫をしています。スポンサーリンク育ち盛りの子どもたちだからこそしっかりタンパク質を栄養面では、タンパク質を摂るように心がけています。成長期の子どもにとってタンパク質は大切なので、魚、肉、乳製品から摂るようにしています。魚では、我が家では、しらすをよく使うようにしています。結構なんでも合うので、安い時にまとめ買いをして冷凍保存しておいて、玉子焼きや味噌汁に入れています。混ぜて焼き、ごま油で作ったつけだれで食べると、カルシウムも摂取できて、野菜たっぷり栄養満点なメニューです。お肉は、朝一のセールを狙うこともあります。前日の売れ残りが半額で売られています。それ以外にグラム38円の鶏のムネ肉をまとめて購入します。簡単に作ることができる「鶏ハム」を作っておき、サラダに入れたり、炒飯に入れたり、ケチャップをつけて食べることもあります。安価な上に美味しいので重宝しています。先日は500グラムまとめて購入しました。卵や牛乳は、スーパーのポイント5倍の日を狙って購入するようにしています。牛乳を飲む際には、ミロや、セノビックといった成長応援飲料なるものを混ぜて飲ませています。同じ牛乳を飲むから、栄養価をあげたいと思っています。子ども達も、好んでゴクゴク飲んでくれます。日曜日はみんなで手作りおやつで食育にもなって一石二鳥パンやお菓子は普段は市販のものをあげていますが、日曜日など時間があるときは、子どもたちと一緒に手作りをするようにしています。子どもたちも自分たちが作ったお菓子と喜んで、勢いよく食べてくれます。人参カップケーキを作ったときは、人参嫌いな子でも食べれるよう、みんなでレシピをチェックしながら作ると、美味しいと大好評で、いっしょに作ることは食育にもいいことだなと思いました。「オイシックス」を続けたいの...夫さんと賃貸マンションで2人暮らしをしている宮崎県在住の23歳の主婦さんの体験談をご紹介します。寒い冬の晩、夫を喜ばせようと張り切って作ったポトフで大失敗31歳専業主婦をしています。家族構成は夫と3歳の息子との3人暮らしです。生協(コープ)の宅配野菜サービスの評判・口...「生協」「コープ」各種団体の宅配野菜サービスの口コミをまとめました。目次リンクは下記になります。大失敗ではないけれど地味な失敗記録...31歳パート主婦です。去年建てたマイホームに、主人と4歳と2歳の男の子2人の家族4人で住んでいます。料理スキルはまさに中の下くらいでしょう...オイシックス「オイシックス」の宅配野菜は、子どもの頃によく食べた、あの忘れられない新鮮野...40歳の会社員さんのオイシックス体験談をご紹介します。季節の野菜はオイル漬けにすると甘みが増して保存性も高くなります。オイルは空気を遮断する機能に優れています。野菜がかぶるくらいのオイルで空気に...料理の失敗談を語ろう初めての我が子への手作りスウィーツのはずが"26歳主婦、夫と3歳の子供の3人暮らしです。料理は初心者ながら炒め物とか肉じゃがくらいなら作ることができます。昨年結婚して、今は神奈川県の田舎の方に夫と二人で暮らしています。主人は29歳の会社員(事務系)で、食べる量は普通(夜はご飯2杯ぐらい)です。...自己紹介やんさまはじめまして。あるある体験談」管理人のやんさまと申します。「新鮮でおいしい野菜がほしい」「こどもに安心安全な野菜を」このように悩んでいる方は、本当にたくさんいます。このサイトでは、同じような悩みの体験談を紹介し、料理講師の経験と野菜ソムリエの知識を活かして、野菜をムダなく活用するヒントをご提案します。みなさんの野菜生活の参考にしていただければ幸いです。