“くらしんぼ”のこと“キュルッシュ”って?河野真希Profile小柴寿美子Profileお問い合わせ帰宅後30分以内にできる一汁三菜!えーと、大変お久しぶりでございます。Makiでございます。誰?」と言われても仕方のないくらい久しぶりの登場ですが、Sumiちゃんの相方でございます。約4ヶ月ぶりにブログに戻ってまいりました。この半年ぐらい育児に家事に仕事に、毎日全力疾走の気分だったけど。年頭のご挨拶で「今年の目標は、仕事と育児どちらもきちんと向き合えるように環境を整えること」と申し上げていましたが、その念願叶って、この四月から息子はSumiちゃんの娘ちゃんと同じ小学校&学童に通い、そして娘は近所の保育園のゼロ歳クラスに入園することができました。入学&入園前後は親も子も慣れない新生活にバタバタしていましたが、最近ようやく少しペースがつかめてきたところ。してブログにも戻ってくることができました。いうわけで、これからは私もまた暮らしのあれこれを書いていきたいと思います。私のこと忘れちゃった方、お初の方もどうぞお見知りおきを!さて、久しぶりではありますが、毎度おなじみオールアバウト[簡単一汁三菜]の記事をご紹介します。春の旬野菜を使った料理をたくさん紹介しています。本当に美味しいから、ぜひ作ってみて!■手羽先の山椒焼き定食の献立と段取りおつまみにもぴったりな料理ばかり!手羽先の山椒焼きひじきと小松菜のじゃこ炒めウドとクレソンのサラダ味噌ドレッシングニラとワカメのピリ辛即席スープ一汁三菜の献立ですが、それぞれどの料理も酒飲みの私が考えただけあって、どれも酒の肴にぴったりの料理です。そうそう、この献立考えた頃、いろいろストレス溜まってて、酒飲みたくて仕方なかったのよね~(笑)。イチオシは「ウドとクレソンのサラダ味噌ドレッシング」。クセのある野菜好きな人にはタマラナイはず!■新じゃがと明太子のグラタン定食の献立と段取り春の野菜たっぷり!新じゃがと明太子のグラタン春の香味野菜とタコのサラダソーセージと菜の花のコンソメスープグラタンを焼いている間に、サラダとスープを作り上げるので、無理なく無駄なく三品作れます。「春の香味野菜とタコのサラダ」は我が家の定番おもてなし料理のひとつ。タコ好き&香草好きの私イチオシのレシピです。ハマるよ~!■サワラのハーブグリルワンプレートの献立と段取りオーブンで一気に三品!サワラのハーブグリル春野菜のグリルサラダタルタルソースのブルスケッタセロリとベーコンのスープ簡単に下ごしらえしたら、あとはオーブンにおまかせして焼く。それだけで一気に三品完成する献立です。「春野菜のグリルサラダ」は旬の味を堪能できるおすすめレシピ。バルサミコ酢を使ったドレッシングが野菜の甘みを引き立ててくれます。見栄えもよいので、おもてなしにも◎。»コメントコメントをお寄せください。暮らしスタイリスト・一人暮らしアドバイザー。♪フリーリポーター、ナレーター、ディレクター。センターと7年のキャリアを重ねる。透明感のある声と粘り強い取材力が強み。詳しい記事は『冷え取りのこと1』『冷え取りのこと2』。詳しい記事は『朝ヨガ』。9歳までに伝える「誕生」のしくみ(大葉ナナコ著)」。詳しい記事は『いのちはどこからきたの?』。ナイルインデラカレー。詳しい記事は『辛くないカレー』。