)なんか、泣けてくるような、そんなありがたさでそして、一緒にくださった梅の実も、とっても柔らかくって美味しくて、ずっと食べていられる!!と言いながら、食べさせていただきました(≧▽≦)どうか今社長が入ってきませんようにと願いながら...。去年のが残ってたから、っておっしゃられていたけれど、本当に、粋な差し入れ、ありがとうございました\(^o^)/皆様も、今は真夏だと思って、対策しましょうね。あ、でも明日は恵の☔が降るらしいですねそして、週末、母が作った干し柿を使ったバゲットを作ったんですが、これ、おススメです!!!!写真を撮り忘れるのが、こばやしでして、お見せできないのが悲しいのですが、干し柿って戻したりコンポートしなくても柔らかいから、捏ねないバゲットにピッタリで、甘味にもなり風味にもなり、こりゃあおススメだぞ!って思いました!案の定、クリームチーズがぴったりで、塗るというより、乗せながら頂いた私。以前こちらのブログでもご紹介したのですが、カルディさんに売っている、アメリカ産のポーリーのクリームチーズがおススメですって、お話をしたんですが、なかなかカルディに行けないじゃないですか...、ここ燕三条からじゃ...。そんなときに、別名(勝手に呼んでいるだけですが...)燕三条のカルディこと「やまや」さんで、同じようなクリームチーズを見つけました。その名も「アメリカンクリームチーズ」。潔い!!あっさりしてて、柔らかくて、すぐにパンに塗れるから、好きそして、次の日は親戚が栽培しているを持ってきてくれたんです。甘味が少なかったので、ジャムにしたんですが、鼻から保存する気がなかったので、お砂糖を全体の20%くらいにして、甘さ控えめにしてみたら、美味しかったぁ。