一度スタンプしてください。小さじ2お料理する上で知っていただきたいこと1時間以上300円前後ふわふわジューシーな肉まんです。冬にはピッタリ!ぶーたくん作り方1ホームベーカリーにドライイースト以外の生地の材料を全て入れる。ドライイーストは、所定の位置にセット。パン生地モードでスタート。3たけのこ、玉ねぎ、キノコ類、しょうがを全てみじん切りにする。干し椎茸は、細かくちぎって、少量の水でもどしておく。4豚ひき肉、3の具材、☆の調味料を全て、ボールに入れて、粘りが出るまで混ぜる。椎茸は、戻した汁も一緒に。5中の具材完成!6生地ができたら、取り出して、6分割し、丸め、ベンチタイム10分おく。7生地を直径13cmくらいの丸に伸ばして、真ん中に具を置く。8肉まんぽく包んで、ひとつずつクッキングシートにのせる。(私は下手なので、対角の端をくっつけて、反対もくっつけて、間の生地を中に寄せてます。)910分〜15分室温で、発酵させる。(私は、蒸し器がないので、深めのフライパンにお湯をはって、お皿を置いて蒸してます。)11肉まん完成!きっかけ寒くなってきたので食べたくなって。おいしくなるコツ具材は、そのまま食べるので、濃い目に味付けした方が美味しいです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。