今週から、夏のジャムがはじまります!とろりとなめらかな「びわ」のジャムは、とってもていねいな下ごしらえをして炊き上げます。黄梅の甘さと酸味のおいしい「梅」のジャムは、お料理の隠し味にもおすすめです。(2015.6.4-7)いちごの季節も、あとわずか。今週は、とろりと甘いいちごジャムに、黒胡椒をぴりりと効かせたストロベリーペッパージャムが登場しています。八幡神社)に出店します。(雨天時は翌日曜日開催)今週もよろしくお願いします。jam058-389-2901。