あふれ「サツマイモ天国」とも呼ばれています。親しみやすい情報発信の拠点の場を設けました。目的<その1>約10年前に閉館した「サツマイモ資料館」のイラスト等の展示資料を活かし、皆さま方により伝えやすいイラスト漫画などで表現して、専門家がわかりやすく川越いもの歴史文化やサツマイモの世界を伝えていきます。<その2>サツマイモ情報センター(東京)や他の機関・団体等と連携し、「川越いも学校」を併設してテーマ別にミニ講義を行い、正しい情報を伝えます。<その3>できれば川越いも文化の伝承者(語り部)も育成していきます。詳細・ご予約はこちらをご参照ください。:049-227-8233。