私が作った日々の献立をご紹介しています。少々~作り方~1>玉ねぎをうす~くスライスします。2>フライパンの底がうっすらと油で覆われるくらいの油を注ぎ弱火でじっくりと飴色になるまで玉ねぎを炒めます。(きつね色になったら、キッチンペーパーに上げます。余熱で火が通り、飴色になります。)3>ジャガイモの皮を剥き、適当な大きさに切って水から茹でます。柔らかくなったら水を捨て、粉吹き芋を作る要領で火にかけ水分を飛ばします。4><3>をボウルに移し、塩、胡椒を加えてキレイに潰します。牛乳を加えてゴムべらで練り、<2>とパセリを加えてよく混ぜたら完成です!旦那さまが「ん??なにこれ??おいしいで・・」と不思議そうに食べていました初めはニンニクが入っていると思っていたみたいです。玉ねぎを揚げると、ポテトチップスコンソメパンチの味になるんです!まえ~~にご紹介した『おつまみポテト~フライドオニオン&ガーリック~』はまさにそんな感じの味でした。添え物のジャガイモには、粉吹き芋やそれにマスタードを絡めたりしたものを良く作っていたのですが最近はもう一手間かけてマッシュドポテトを添えることが多いです。想像力をかき立てらますランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。ありがとうございます!いつも拍手をくださいる皆さま、ありがとうございます!コメントまで頂けて、本当に幸せ者ですお返事は、拍手コメントを頂いた記事のコメント欄にさせていただきますのでお手数ですが、ご確認いただければと思います。»コメントブッコロリさんこんにちは。先日はコメントありがとうございます(*^_^*)とっても嬉しかったです。私もほんと旦那様帰ってきたくなっちゃう~~!!って感動しながらいつもおじゃまさせていただいていました(^^♪このフライドオニオン入りのポテトもすっごくおいしそう~です!!フライドオニオン大好きで愛用なのでやってみたいです。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。