雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。CUBE)<このお店は閉店しました・・・(;д;)>2018年10月22日で残念ながら閉店してしまいましたが、記録として記します。大阪・福島にスコーンのテイクアウト専門店が出来た!と聞いて、福島に行く度に寄ろうと思いながら、営業時間に間に合わなかったり、時間が無かったりと縁がないまま、ついに閉店のお知らせ。福島の入り組んだ細い道の一番奥。ビルの奥まったところにお店はありました。した店内はスコーンの香ばしい小麦の香りがフワワン♪と充満。単価が若干高めで、ハレの日のスコーンという感じですが、サイズもなかなか大きめです。素材にもこだわってらして、バターは英国王族領ジャージー島から直輸入。小麦はイギリス産オーガニック小麦。シンプルだからこそ、素材の味がダイレクトに伝わるスコーン。ブラックバターとは初耳ですが、お店のパンフレットによるとジャージー島の伝統的なミックスジャム?!だそうです。乳製品ではありません。(ジャージー島ではペースト状のものを「バター」と呼ぶんだそう。)リンゴをシナモンやスパイス、レモンや黒砂糖で煮込んだジャムです。これを混ぜ込んだスコーンは、ほんのりバラ色のりんごのスライスが乗っていて、すごく可愛らしい♡キューブ型なので、角の部分がカリカリ、ザクっとして、小麦の香りがブワッと前面にくる、とても美味しいスコーン!なぜもっと早く訪問しなかったのか悔やまれますが、またいつかどこかで巡り会えることを切に願い・・・。幸せのパンケーキ本町店<このお店は閉店しました>大好きなパンケーキ屋さん、幸せのパンケーキ。最近店舗をドシドシ増やされていますが、どちらで頂いても一定のクオリティーを維持しておられる安心のブランドです。今回は本町店に行ってきました。ビジネスエリアとあり、比較的空いていましたが、オンライン予約システムを利用して予約して行きました。いつ行ける!と目処が立っていれば予約が絶対安心ですよ。最近ハロウィンが過ぎたらかぼちゃメニューが街から一斉に消える傾向が強くなった気がするので、延長は嬉しい!●かぼちゃのパンケーキほう~♡♡♡なんて幸せな色合いでございましょうか...。めのマッシュ系が多いかぼちゃですが、このかぼちゃはサラッと系ソース!ですが、食べたらびっくり濃厚パンプキン♡レッドペッパーのモダンな辛みがピリっと効いて、ただならぬ旨さ!相変わらずホワホワのパンケーキに、たっぷりのゆるゆるホイップ、そしてフワフワのラムレーズン発酵ホイップバター。大満足のかぼちゃパンケーキでした!ご馳走様でした。0△top今日もダバダバ、最終章。)思い出深いダバダバ。お店のインスタで閉店を知りました。辛かった時気分転換に仕事道具をガサッと持って来たっけ。焼き時間が掛かるから、はかどったなぁ〜...と同じ席に腰掛けました。今日もやっぱりイサムさんはダバダバ...と忙しなくお仕事をこなしてはります。閉店してしまうのか......。貸切にしてお誕生日会したな。旗燃えたな(笑)...とか色々思い出す。4年経つのか...ゆるゆるとした空気の中、キッチンからはカチャカチャと生地を混ぜる音が。