韓国「辛ラーメン」で、うまからっ!麺レシピ【ふんわり卵の辛ラーメン】2018-09-05韓国「辛ラーメン」で、うまからっ!麺レシピ【ふんわり卵の辛ラーメン】モニター&お試しクックパッドさんから、「辛ラーメン」2袋が届きました。「うまからっ!麺レシピ」の企画ページ内で紹介する「辛ラーメン」を使ったアレンジレシピの「つくれぽ募集」に応募するモニターです。4レシピの中から、今回は【ふんわり卵の辛ラーメン】を作ってみました!自分で作ると卵のみですが、片栗粉を卵にあらかじめ混ぜておくことでふんわりした卵ができるそうです。特殊な方法で作られた楕円形の麺線によるなめらかな口当たりで、もちっとした食感で食べごたえがあります。今は日本で普通に売られているので、手に入りやすくなりましたね。ここまで日本の食卓に浸透したのは、やはり本場の「うまからっ」の実力ですね。日本では真似できないピリ辛です。はてなブログProお出かけ、旅行、モニター、節約大好きな40代ワーキングママです。)「遊ぶように学ぶ」をモットーに、お金をかけずに体験型重視の教育を心掛けています。当ブログのプライバシーポリシーに関しては、こちらをお読みください。お問い合わせお問い合わせは、こちらからお願いします。