・盛り合わせ・漬物(キムチ・葉ワサビ酢漬け)沖縄天ぷら、そのままでも塩でも美味しいけど、やっぱしウスターソースが断然ま~さっさ~。わらびのお味噌汁は今年初。沖縄にはわらびはないだろうと思って、昨年、石垣の友人に食べてもらおうと用意していたら、もともとコックだった彼は、玉ねぎスライスとシメサバと味の素とマヨネーズで和え物を作ってくれてドゥマンガされました。ところ変わればですね~。ぱにーニィとと三人で素潜り三昧だったころは、よもぎは水中メガネの曇り取りか傷口に擦り込むくらいしかしてなかったから、食べられることをもっと早く知っていれば、と、ちょっと残念その分、ばんないうさぎるからね。残ったふーちーばーは、とっておきのクワッチーの時用に、綺麗に洗って冷凍保存。業務スーパーに乾燥よもぎが売ってるけど、食感がモソモソしてて、くふぁじゅーしー(炊き込みご飯)に入れても今ひとつ...。沖縄で大量買いしたものの、お風呂の入浴剤代わりに使ってしまいました。あちこーこーに煮上がりましたよ(笑)関連記事6月13日。(2013/05/01)2013、4、16、本日、しーみー的イベント開催。ゆくり三昧ラスカリング、わらびの処理、はてるま母とお礼メールと電話やりとり。はてるま父母といじゃー君は、きのうは当然回転寿司にありつけなかったらしい。とおるちゃんとわたしも、回転寿司大好きだから、本島にいくと美浜の回転寿司まで行って怪しげなメニューは片っ端から堪能しておりました。那覇空港の回転寿司はゴージャスでどぅまんぎましたよ。いじゃー号は、片っ端から大きなスーパーのお惣菜売り場に、向かいますが、どこも空っぽ。泣きたいきもちで、最後に入った地元の小さな商店で、奇跡的に盛り合わせのお寿司を入手できたとのこと。とおるちゃんもきっと食べたかったに違いない(笑)わたしが、みんなと外出できなかったから、ぱにーニィがケータリングにきてくれました。オリオンビールがないから、シークヮーサーチューハイを添えてみる。ドロもんじゃみたいですごく美味しい。スヌイは毎日いろんな形で食卓に登場してる。天ぷら、酢の物、雑炊、お澄まし、めんつゆをかけて。最近、八重山そば用のからそばのタレもあうことが発覚。(2013/05/19)2013、5、11、とおるちゃん、ごはんだよー。(2013/05/04)木の芽時ですもの。・うりカメ―、やれカメ―。母は、昨日の眼科受診で、運転許可が出たことが嬉しくてたまらない。「また自由に行動できる。娘に迷惑をかけなくて済む。それを考えると眠れなかった。昨日みた、事故を起こしたばかりの現場の光景が繰り返し瞼の裏に現れる。病院に通うかもという恐怖。7時、硬直が解けると母にTEL。三回目にようやく繋がる。親教会の大祭へは、里の前にバス停からのバスで往復の便があるから、それで行くとのこと。ワイパックスを服用し、ようやく眠る。はてるまの母からメール。孫のいじゃー君が帰省したから買い物に出てくるとのこと。いじゃー君は、はてるま父の隔世遺伝なのか、潔癖症の傾向が強いので、早速大掃除。いいとこ見せなくちゃ。冷蔵庫を整頓していたら、安かったからつい買っちゃった明太数の子が気になってしょうがない。今日のお供えはパンケーキにもずくを入れてもずくヒラヤーチー風と人参しりしりを作るつもりでしたが、くたびれたからまた今度。ぱにーニィに、ついでがあったらピザを買っておいてと依頼。とおるちゃんが大好きな、明太数の子満載トッピングピザをお供えしなきゃ。夕方、待ちかねた来客。嬉しいことに、はてるま父も一緒でした。わらび、こしあぶら、タラの芽のお土産。筍・わらびの煮物と、山椒佃煮の差し入れ。代わりに、アルカリイオン水一箱、お茶請のおさかなの乾物やおかき、忙しいときにお役立ちのレトルト食品を渡す。回転寿司に誘ってくれたけど、この人混みじゃあ、さすがに出掛ける勇気がない。待ち時間が長くて、お腹が減ってイライラするといけないから、例の魔物の大判焼きでおもてなし。いじゃー君は二個、義父は一個パクパク。義母は乾物をつまんでたから、魔物は持って帰ってもらいます。いじゃー君も、珍しく四連休とのことで、じーちゃんばーちゃんも嬉しそう。クルマ好きのいじゃーくんのことだから、毎日磨きあげて過ごすんだろう。愛車の写真満載のblogを教えてくれた。とおるちゃんとわたしと巣も、きれいにしてると誉めてもらえ、でーじうれしい。三人は、みんなニコニコで出発。わたしが外出を諦めたと知って、ぱにーニィが早速ピザを持って来てくれたから、義母の差し入れ&ピザ&まーみーなーのコンソメスープで一緒に夕食。トッピングは、明太数の子・筍やわらびの煮もの、山椒、アレンジ自在。夏野菜の苗にすら負けるさとこ。ただいま加療中につき。自分の治療に専念する。・今(なま)ぬあたす。黄金連休の合間のパニック今日は、ちゃんたんの狂犬病お注射と、母の国立病院受診の予定。橋を下る交差点の赤信号で待ちながら、遥か向こうまで続く車の列を眺めてじっとりと手に汗。前方に事故車あり、とっさに真横の店の駐車場へ。大回りして細い道を選びながら里へ向う。