2019年7月6日Tweet2016エチュードが完売したため、『2017エチュード』にヴィンテージが替わりました!2016はシャルドネのブラン・ド・ブランでしたが、2017はシャルドネ98%、プティ・ヴェルド2%のブレンドになります。プティ・ヴェルドがブレンドされることにより、香味に厚みが増し、飲みごたえもプラスされます。冷やしてお飲みください!また、弊社のスパークリングワインはすべて、瓶内二次発酵という製法で造っています。以前、こちらのブログにも載せました「ピュピトル立て」や「デゴルジュマン」は、より美味しいスパークリングワインを造るための作業だったのです。そのかわり手間はかかります。1本1本丁寧に、丹精込めて仕上げましたので、自信を持ってお届けさせていただきます。瓶詰め!ろ過しました。きれいなオレンジ色になります。