ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。»2009.06.22「オリエントスパゲッテイ」トリッパのアラビアータ久しぶりにスパゲッテイが食べたくなった。我が家近くでとなると、私の場合はいつもここ。薬師アイロードの名店「オリエント・スパゲッティ」である。メニューを見ながら何にしよう。念のために「ナポリタンはできる?」と聞いてみると今日はダメだそうだ。いうわけで、今月のお奨めというランチセットの中から選んだのはこれ。「トリッパと六種キノコのアラビアータ(大盛)1,150円」トリッパとはハチノス状になっている牛の2番目の胃袋のこと。これを香味野菜と香辛料で煮込んで、オリーブオイルベースの辛いハーブトマトソースで六種類のキノコと和えたもの、だそうだ。オリーブオイルの香りと、ピリ辛のトマトソースがよく合う。トリッパはもちろんか生臭さなどはなく、ちょっと硬めの食感がスパゲッテイのいいアクセントになっている。オリエントスパゲッィという味に仕上がっている。ランチタイムはサラダと飲み物が付いて大盛りまで無料。ご用とお急ぎのない方には、是非にとお薦めしておきます。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。