口の形態と機能の発達から見た食育~地域で得られたエビデンスに基づく離乳期の食支援~●定員:100名(先着順)ただし、午前中の『赤ちゃんの姿勢発達教室』は会員のみの見学となります。会員のみ見学可能です。ご参加いただいたお母さまに向けてべびぃの発達の道筋、発達に合わせた姿勢・抱っこ・ねんね・体操や遊び、発達にあった育児用品の選び方などをお話をした後に個別の相談を行います。~地域で得られたエビデンスに基づく離乳期の食支援~」<抄録>子どもたちの口に関しては、高度経済成長期においてはう蝕が最大の問題でした。(姿勢)などの機能に関するものにシフトしてきました。健常児として生まれた子どもたちの成長発育の過程で、咀嚼器官の発育不全が生じていると言ってもおかしくない状況にあります。県内の一自治体(人口約10万人)の3歳児健診(平成21年生まれ)で同様の統一基準で診査したところ、不正咬合を有する者の割合は43%でした。同会で行った鹿児島県下の保育園・幼稚園における調査(平成22年)では、3歳未満の16.8%、3歳以上の13.5%に噛めない子がいることが分かりました。1986年の全国4,935保育園の調査(1.7%)の約10倍です。こられは3歳の時点ですでに咀嚼器官の発育不全が顕在化していることを意味していると言えます。)しかなく,離乳期以降の食生活は栄養素、カロリー、消化効率が重視され、さらにライフスタイルの変化から簡便さがより追及された結果、グローバルで季節感が無く噛み応えのない加工食品で溢れてしまいました。子どもの口の発達を促す食の文化が根本から揺らぎつつあるのが日本の現状であり、その問題に最も直面しているのが保育の現場です。家庭で十分とは言えない食事や食の躾のフォローのみならず、孤独な環境で子育てをしている若い母親へ子育てそのものの支援も担っているのが保育の現場という現状があります。本講演では、鹿児島県内における保育の現場で得られた噛めない子に関するデータをもとに食べられない子どもたちの現状を解説し、また7か月から3歳児までの乳幼児健診において摂取食品のコホート調査で得られたデータをもとに、3歳で平均的な食品を食べられる子どもたちが、7か月以降どのように食品を摂取していたかを解説し、エビデンスに基づいた乳幼児の食支援についてお話させていただきたいと思います。(事前に振込みをお願いします。お振込明細をもって領収書とさせていただきます。)振込み名義は参加者名にてお願いします。法人名の場合確認が出来ない場合がございますので、ご協力よろしくお願いします。2446133シャ)アカチャンシカネットワーク●参加ご希望の方は、下記の申し込みフォームにご記入の上、送信してください。5月9日(木)定員になり次第、締め切りとさせていただきます。