古民家カフェで食す、さぬきうどん出汁ベースの本格派カレー2019/11/25香川県綾川町の築約100年の古民家をリノベーションした「ヤエ食堂」さんで、うどん県民の口に合う本格派カレーを食べてきました。入った、のどかな田園風景が広がる場所にひっそりと佇むカレーとチャイとプリンのカフェ・ヤエ食堂さん。100年くらい建っているという古民家をリノベーションした、なんともほっこりとするカフェです。収容できるジャリ場の駐車場から回り込んだ場所に、お店の入り口があります。構える母屋オーナーさんが約2年かけて改装した店内は、古民家の名残を感じつつ、ゆったり落ち着ける空間となっています。季節も良く、開け放たれた窓からの眺めと、時折優しく入ってくる風がとっても心地よいのです。お尻に根っこが生えてしまったかのようでした。毎日変わる、オーナーさんこだわりの本格派カレーカレーメニューは日替わり主なメニューは、日替わりで提供されるカレーとチャイとプリン。基本的にカレーは、その日のベストな食材を使った2種類。それにあいがけできる欲張りなメニューもあります。カウンターに行きオーダー、出来上がれば呼ばれるので、また取りに行くセルフスタイルです。カウンターでオーダーオーナーさんは、以前オーストラリアに住んでいたそうで、その際一緒に住んでいたニュージーランド人のヨガの先生から本場スリランカのカレーを教わったそう。その後、カレーの魅力に取りつかれ、以来、タスマニア、シンガーポール、マレーシア、インドネシア、そしてハワイと各地を回り、現地のカレーの作り方や味を研究。それに、香川の人たちの口に合うよう、あまり癖の強い香辛料は控えて、極め付きはイリコから取る本場さぬきうどんの出汁をベースにアレンジした、こだわりのカレーとの事。その日採れる旬の食材を使うため、カレーのメニューはほぼ毎日変わるんだとか。待ちきれずにさっそく2種あいがけをお願いしました。このカラフルで楽しそうなカレーは??いかにも赤々として辛そうなビーフカレーは、意外と甘口。実は本場のスパイスたっぷりカレーが苦手な僕は、恐る恐る口に運んでみたのですが、これは変な癖がなく、でもしっかりスパイスの深みを感じる美味しさです。ひとつのグリーンカレーのようなサグカレーは、後で辛さがやってくるタイプ。ココナツミルクの甘みが先に来るので油断していると喉から火がでます。(僕は辛口が苦手なので...)添えられた季節の野菜とライスを絡めて食べると、これがまた違った表情を見せる「深~い」本格的なカレーでした。美味しかったです!そして、食後はチャイとプリンでまったり。チャイ(500円)チャイは、これも本当にインドっぽい(?)本格的なもの。甘くておいしい~!そして、このプリンは、プルプルなんだけどちょっと固めのしっかりタイプ。今時の壊れそうなプリンではなく、ちょっと懐かしい感じの味と食感でした。昔ながらのプリン(500円)たまにはスパイスの効いた本格的なカレーが食べたい。あの独特な香辛料が苦手・・・。ヤエ食堂さんの本格派カレーは、おそらく誰が食べても美味しいと感じる、優しい美味しさでした。古民家と田園風景の温もりを感じながら、のんびりなランチタイムにいかがでしょうか。定休日:火曜日・第2第4金曜日もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。TweetShareこの記事を書いたライター情報ガーカガワ香川県の「ヒト」「モノ」「コト」を中心に、クスッ笑いを交えながら紹介する地域情報webマガジンです。幸乃湯温泉/栃木Yahoo!ライフマガジン山頂からの眺めと手づくり感で魅了。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/06土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。※Vol.1〜はこちらに掲載(https://lifemagazine.yahoo.co.jp/series/1145)連載ちゃんぽん教授の名店ガイド【Vol.1~】2020/02/03テレビ長崎で平日夕方に生放送中の情報番組『ヨジマル!』。この番組の名物コーナー「中継ちゃんぽんマップ」で訪れたちゃんぽんの名店を紹介するグルメ連載。“ちゃんぽん教授”こと加藤久雄さんが、知られざるちゃんぽんの名店を案内します(Vol.1~)。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。