4kids2008年生まれの♀♀双子と2012年生まれの三女に加え2018年に男の子が誕生しました。4人の子供たちと過ごす慌ただしい毎日を少しでもsmartに無駄なくし、その分家族が楽しく出来たらと思っています。欲しいなと思ったものを作ってみたり、子供が喜んでくれることを想像しながらsweets作りしたりすることが好きです。08:41二週連続して週末に台風が接近したため、予定されてた小学校、幼稚園の運動会が両方とも延期になってしまいました。火曜に運動会、ただしお昼は給食というちょっと残念な開催となりました。2日前には延期が決定したので延期になるかドキドキしながらお弁当作りをする必要はなかったけれど、どういうお弁当にするかシミュレーションしていたので肩すかしを食らった感じでした。子供たちもみんなでお弁当を食べることができずとても残念がっていました。すると娘達がせめてお弁当を作りたいとのことで前日の夜から下準備をすることに。完成したのはミニオンのオムライス弁当。計画をしっかり練って海苔を切って準備していました。それを見た年長三女も負けずに計画書を書いて海苔を切ってチーズを型抜きしてミニオンオムライス弁当を作りました。子供だから出来ないだろうと決めつけがちですが子供達のポテンシャルってとても高いものだな、としみじみ思います。先日も友達と持ち寄りでピクニックをするとおかずをほぼ子供たちだけで作りました。最近は菜箸だけで卵焼きを上手に焼けるようになってます。(以前はフライ返しを使って卵焼きを作っていました)子供たちにやらせるとかえって親の手間が増えますが、マスターしてくれると忙しい時に一品作ってくれてとても助かります。これからも子供たちの好きな事を伸ばせるようにしていきたいものです。09:05週末に幼稚園のイベントがあり、お弁当が必要でした。母と妹と甥っ子も遊びに来てくれたので、合わせて大人3名子供4名分のお弁当がこちらです。高確率で目を覚ましてしまう生後4ヶ月の息子。当日の朝はなるべく作業をしなくて済むように前日から準備をしておきました。そのかいあってか何とか無事に完成。大したお弁当ではないのですが、少しでも当日に楽できるようにした工夫を紹介させていただきますね。メインは子供達が好きな揚げ物にすると決めました。ささみのチーズフライに、ひじきを混ぜ込んだ豆腐の落とし揚げを前日のうちに揚げておきました。当日はトースターでカリッとなるよう温めなおすだけ。それから副菜のカボチャのサラダは電子レンジで使えるポリ袋にカボチャをカットして冷蔵庫に入れておき、当日はそのまま電子レンジで加熱して潰し、味付けすれば完成。ナポリタン用の具は前日に全て加熱しておき、当日はパスタを茹で、味付けして完成。とうもろこしも周りの皮を3枚ほどはいでラップで包んでおいて当日は朝電子レンジで加熱しただけです。彩り用のスナップえんどうとブロッコリーは前日に茹でて準備しておき、ミニトマトとグリーンリーフは洗って水切りまで済ませて冷蔵庫に入れておきました。おにぎりに混ぜる予定の鮭はほぐしてゴマと塩で味をつけておき、リクエストされていたマイメロちゃんと甥っ子のためのアンパンマンおにぎり用ののりもパンチで抜いて準備しておきました。当日は温めなおしがメインで、作ったのは卵焼きとキャラおにぎりくらい。それにデコポンの皮をむいて切っただけ。準備がしっかりできてると当日大きなミスもなく、落ち着いて作ることができます。20:04昨日、晴天のもと小学校の運動会が無事に行われました。心配だったお弁当作りも無事に済んでほっと一安心でした。完成したお弁当はこちらです。左上はマンゴーゼリーを凍らせたもの。他は手作り鮭フレークおにぎりトマト・ハム・チーズサンド卵サンドフライドチキン野菜肉巻きコールスローサラダペンネナポリタンポテト、です。以前妹から大量にもらっていたパウンドケーキ用の紙ケースにパンとフライドチキンを入れたのでちょっとおしゃれになった気がします。朝4時に起きて完成したのが6時半。それからは洗濯物を干し、子供達の髪の毛を結び、朝食の準備。去年は予定より時間がかかってしまい洗濯物を夫に干してもらったのですが今年はいつもの朝の仕事もちゃんとできました。一気に揚げ焼きしていたら丸かったものがどんどん広がってしまい形が崩れたためひとまとめにして無理やり仕上げました。この写真の右下が準備していたものです。前日に数個揚げてみた時はうまくいったのにポテト系は失敗率の高い私です・・・お昼休みは義母が持ってきてくれたフルーツと義姉(同じ小学校にいとこが通っています)が持ってきてくれた揚げ物が加わり計8人での楽しいお弁当タイムとなりました。本音をいえば家族だけならもっと気楽にお弁当を作れるのですが義母、義姉も一緒なので同性の目があると思うと手が抜けません(笑)来週は幼稚園の運動会。この時はお弁当がいらないので楽しく応援したいと思います。進研ゼミ小学生講座・チャレンジの口コミたまひよメイトblogマークがあるものは会員登録(無料)が必要です。お問い合わせ個人情報保護への取り組みについてBenesseLifeSmileとは。