冬の果物と言えばみかん。日本の冬にみかんは欠かせない果物ですね。年末年始にたっぷりみかんづけに浸る方もいらっしゃるでしょう。ところで皆さんはみかんを食べる時、白いすじ取ってますか?正解は「剥かない」です。このすじ、実は「アルベド」と言って栄養のの宝庫。ミカン本体に含まれる栄養価よりもすぐれたビタミンが含まれています。ビタミンPに関しては300倍も含まれているのです。みかんの白いすじの秘密をご紹介します。白いすじの栄養分みかんの白いすじには、ペクチンという食物繊維が豊富に含まれています。ペクチンは腸内の水分を調整し、乳酸菌を増やすので、便秘解消に役立ちます。便秘が解消されれば、肌トラブルも防げますよね。みかんの果肉にも含まれていますが、果肉だけ食べるのと、みかんの袋&白いすじまで食べるのでは、約4倍の差があります。すじには、ビタミンPが果肉の100倍も含まれています。実はコレが美容に効くのです。ビタミンPの効果を見てみましょう。年齢を重ねると、しみやシワなどが気になりだしますが、それは年を重ねると毛細血管が減少するからだそうです。熱に弱かったり、壊れやすいのが難点。ビタミンPには、ビタミンCを守り安定化させる作用があります。みかん自体にビタミンCが豊富なので、白いすじも一緒に食べれば、ビタミンCの効果がぐんとアップするわけです。◆血流改善ビタミンCには、活性酸素を撃退して血流を改善する作用があります。肌の乾燥やくすみ予防になります。発ガン抑制作用みかんは血流改善をしてくれ美肌効果や上記のような効果をもたらしてくれますがいいからと、みかんを食べ過ぎてもいけません。食べ過ぎると糖分の摂取し過ぎになり、中性脂肪の増加をまねき、太ってしまう可能性も。みかん2個で、大人のビタミンC摂取量の一日分にあたると言われています。カロリーはみかん中一つで35カロリー。「朝30秒の正座」で驚きの腰痛効果!二週間ほど前から腰が痛くって、それがだんだんひどくなってきました。ヨーグルト作りもあちこちで甘酒の字が目につく季節になりました。乳酸菌と言えばヘルシーなイメージですね。ヨーグルトは乳酸菌を手軽に摂ることが出来ますね。腸の記事を読む「プロバイオティクス」乳酸発酵食品を食べましょう!乳酸発酵とは乳酸菌が繁殖しながら糖分を分解して乳酸を作ることです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ヨーグルト作りもあちこちで甘酒の字が目につく季節になりました。お料理に入れる「紅茶ティーバッグの再利用法3つ」ティーバッグは1回使うだけじゃ勿体ない!肌寒くなってきましたね。