ジャム作りを動画で公開してみた。南アルプスさくらんぼ狩りネットファーマーズログ南アルプスさくらんぼ狩りネットファーマーズログねっとふぁーまーずログは山梨県南アルプス市で、さくらんぼ狩り観光、スモモ、もも、ぶどうなどのくだものを栽培するネットファーマーお百姓さんのあれこれです。あけましておめでとうございます。未年ですのでH27さくらんぼ狩り始まりました。>1月19ジャム作りを動画で公開してみた。リンゴとニンジンのジャムカテゴリ:ジャム作りファームフィールドトリップなこと(こっちは3分間クッキングバージョン)先日,NPOのサイトからジャムの注文があり、リンゴとニンジンジャムの注文が入った。欠品とのことで、スタッフがお客様にお断りのメールを出そうとしていたので、おいおい・・・私がジャムを作ろうということに。指導するならちゃんと記録に残すことにした。カメラを構えてもらって、簡易キッチンスタジオ。今の時期は加工所に提携の農家さんから仕入れているリンゴもあるし、ちょうど山梨県の地場特産品種のニンジンである大塚人参も手に入る時期なのだ。いうことで、ファームフィールドトリップ的なジャム作りのレシピを公開することに。上の動画が3分間クッキングバージョンで下の動画は、15分間のセリフ入りのバージョンなのだ。実際に一般品として販売するジャムとは違いもあることはご了解を。基本の製造工程は同じなので、ぜひ楽しんでいただけると嬉しいです。あけましておめでとうございます。未年ですのでH27さくらんぼ狩り始まりました。南アルプスの天然氷カキ氷!「南ぷすカキ氷やさん」OPENH27さくらんぼ狩り始まりました。ジャム作りを動画で公開してみた。リンゴとニンジンのジャムあけましておめでとうございます。