映画館は気分に任せふらりと入りたいんだ。シネコンの事前予約システムに甘んじつつ未だ次世代感覚についてゆけない不満を沈黙の活火山のように抱えている、でおなじみのポリンキーです。2014コルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、コルヴィノーネ10%の混醸。ステンレスタンクで10日間アルコール発酵とマセラシオン後、アマローネの搾りかすをガンオタなら思わず食いつく通常の3倍以上も加えて再発酵(=リパッソ)。その後バリックで18ヶ月間熟成、瓶詰め後さらに6ヶ月瓶熟成させています。甘やかなカシスやブラックカラント、甘草やドライフラワーのニュアンスある華やかな香り。味わいは陰干し葡萄の風味豊かで濃厚にしてエレガント。手塩にかけ育てられた気品あるセクシーなお嬢さんです^^プチプラおつまみのいぶりがっことチーズのハーブオイル和えをぜひお供に。JR高円寺高架下を阿佐ヶ谷方面へ徒歩1分、蘭丸亭さんと大万さんの間にあるほぼほぼ立ち飲みのワインバー。店主が呑みに呑んで選んだ紅蓮燭堂ならではの少数精鋭ワインたちが誘うグラスの中の小旅行。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。