Next新潟県妙高市の大洞原で育ち、収穫される「高原とまと」と、その「高原とまと」を使っておいしい料理を提供(期間限定です)する施設を紹介するサイトです。妙高の高原とまと妙高高原の大洞原で収穫された完熟とまとです。妙高の高原とまとを使ったとびきりおいしい料理を提供してくれるお店をご紹介しています。妙高の高原とまとを使ったお料理レシピをご紹介します。お知らせお山のとまと食堂2017年のお山のとまと食堂の開店期間は、9月1日~9月30日です。ページをご覧ください。皆様のお越しをお待ちしております。お知らせ妙高の高原とまとホームページをオープンしました妙高の高原とまとホームページをオープンしました。妙高高原で取とれる高原とまとと、そのとまとを使って美味しい料理を提供してくれるお店を紹介するホームページです。technology.。