「プリプリの活ほたて」や「美味しいホタテ乾貝柱」、「宗谷と言えばタコ」製品各種を販売してますので、宜しくお願いします。外部リンクファン記事ランキング活ほたて再開で~す。早くも貝毒がでてしまいました(T_T)貝毒発生期間中は、生食での販売はできなくなってしまうので申し訳ないのですが、活ほたての販売を一時停止させていただきます。「貝毒」とは、ほたてのエサとなるプランクトンが、海水温が上がり始める4月から5月頃に、毒を持ち、そのプランクトンを捕食したほたて貝が毒を蓄えてしまうからです。貝毒と聞くとほたてってこわいと思われるでしょうが、ご安心ください!皆様が安心安全にほたて食べていただけるように、毎週、毎週貝毒の検査行っております。販売再開まで、約1ヶ月程度(例年)かかる見込みとなりますが、おいしい宗谷のほたてを口にできる日を、首をなが~~くしてお待ちください。本日よりわくわくドキドキホームページ販売再開!!皆様こんにちわ!満を持してやってまいりました、”ホームページ販売再開”でございます!ほたての水揚げも始まり蓄養施設も稼働しましたので、ぷりっぷりの活ほたてを今年もお届けすることが出来るようになりました!当組合で取扱いしています活ほたての特徴は、なんといっても”滅菌海水による砂はき”でしょう。砂をはかせるのと、水揚げ時のストレスを取り除き活力増加も行います。言うまでもないんですが、”新鮮でうまい!!”です。味もさることながら、食感もぷりっぷりでこりっこりでたまりませーん!!贈り物にも大変喜ばれております!!まだまだ伝えきれない魅力がいっぱいありますが、一度食べたらわかります!ぜひ一度ご注文ください!そして宗谷といったら忘れてはならない”たこ”です。今年度初水揚げ!そして流氷が・・・2月22日に待望の初水揚げがあり、タラバカニ153匹(2~3kg主体)を受入れし、荷捌所も活気にあふれました。水揚げされたタラバカニは翌日セリにかけられ、5kg以上の大物では1匹1万円以上の値段がつきました。タラバカニは2月から5月までの間刺し網で漁獲されます。漁師さんの話によると、流氷の勢力が強い年は大漁になる傾向がある様で、今年は宗谷岬に4年ぶりに流氷が接岸したので豊漁を期待しています。皆さん、タラバカニの足を数えたことがありますか?爪が2本に足が6本・・・。カニの仲間は爪が2本、足が8本あるのに、タラバカニは足が6本しかありません。そもそもタラバカニはカニの仲間では無くヤドカリの仲間です。ヤドカリは貝殻を背負易いように2本の足を退化させて小さくなってますが、タラバカニもこの名残りがあるという訳です。カニの仲間は一般的に左右同じ大きさですが、タラバカニはヤドカリ同様左右の大きさと形が違います。4月になるとタコ漁業が始まり最盛期を迎えますが、1年間海難事故が無く豊漁となることを願っております。今回は宗谷岬支所が担当です!まずは、11月7日・8日の2日間で行なわれた「ホタテ船・毛ガニ船の上架風景です。本年度の操業が終了した船は上架し、休漁期間には船の洗浄塗装や部品の交換、不具合の改善等をしていきます。良い整備や準備が良い仕事を生み大漁につながります。各船の皆様、一年間ご苦労さまでした。上架が終わり、船が勢揃いした風景は圧巻です(^_^)11/27に撮影した宗谷港での蛸の荷受風景です。約100隻もの蛸いさり船が夜明けと共に出港し、宗谷海峡で操業しています。多い時には岸壁に10隻余りの船が並び荷受を待ちます。本日の最大級の蛸です。頭の先から足の先まで1m70cm、重さはなんと30kgもありました。この後、水産加工場に引き渡され、煮だこ、酢だこ等に加工されます。お正月などに煮だこや酢だこを見かけたら宗谷原産かもしれません。メッセージを入力してください。