(木)報告されているだけでも年200人ほどが被害に遭う毒キノコによる食中毒。その9割が9-10月に集中する。うっかり食べれば死を招くこともある“秋の味覚”。「安易な採取」「おすそ分け」には十分注意。日本のキノコは名前が付けられているもので2000-3000種類。実際には、その2、3倍もの未知のキノコが存在する。「4年前、透析患者を中心に多くの被害者を出したスギヒラタケも、それまでは昔から食用とされてきた。毒キノコの実態は分からないことだらけ。3年間で被害が多いのは、ツキヨタケ(47%)、クサウラベニタケ(20%)、カキシメジ(3%)の胃腸炎型の毒キノコで7割を占める。猛毒3兄弟のひとつドクツルタケや関西以西ではニセクロハツなどが札付きだ。「地元の人が食用といった」というケース。山で出会った人から譲り受けたキノコを自宅で食べ救急搬送されている。専門家でも鑑別の難しい種類は多い。キノコ狩り対策について中島氏は「確実に安全な何種類かに絞って、他には手を出さないこと」とアドバイス。食用キノコを見分ける数々の言い伝えにも要注意。「ナスと一緒に炒めると中毒を起こさない」などの話はすべて真っ赤なウソ、迷信だ。胃の不快感や別表のような症状を少しでも感じたら、すぐに吐き出し毒を体外へ排出するのが応急処置の基本。勝手に判断して服用しない。命が助かっても障害が残る恐れがある。「必ず病院で早期に処置を受けることが重要。その際、食べ残ったキノコがあったら持参して下さい」と中島氏。食後30分-3時間で、おう吐、下痢など。重症だと、のたうちまわるほどの腹痛で意識がもうろうとする。【コレラ型】一番危ない。激しい下痢で脱水症状に。見て狂騒状態などの神経障害を起こす。認証キーワード画面が現れます。半角数字に置き換えてください。全角数字では投稿できません。