田辺市龍神村(たなべし・りゅうじんむら)の特産品や食材が一堂に集められたフェアが、きょう(4日)から南海和歌山市駅前の和歌山タカシマヤで始まりました。龍神の食材の販売ブース(12月4日・和歌山タカシマヤにて)これは、地元・龍神の商工会などが去年(2012年)に続いて行っているものです。和歌山タカシマヤ1階出入り口前には、東京から龍神に移住してきたIターン者によるフランス料理店や豆腐店をはじめ、柚子味噌(ゆずみそ)、ゆべし、梅干しなど、龍神村で作られた郷土の食品や焼酎などを販売する地元業者のブースが数多く出展していて、訪れた主婦らが豆腐や、南高梅(なんこううめ)のドレッシング、手作りパンなどを買い求めていました。(こまたがわ)に一家で移住し、釜で炊きあげる手作り豆腐店を経営している小澤聖(おざわ・きよし)さんのブースでは、木綿豆腐やざる豆腐のほか、豆腐を原料にしたマヨネーズ風の調味料「ソイネーズ」を販売していて、小澤さんは「大豆のうまみが凝縮されたマヨネーズ感覚の新しい調味料で、スパゲティに混ぜると美味しいです」と話していました。城所さんのチェーンソーアートまた、会場のとなりでは、龍神在住のチェーンソーアーティスト・城所(きどころ)ケイジさんが、丸太をチェーンソーだけでカットして作った来年(2014年)の干支・馬の彫刻や、龍神の木材で作られた木工製品の展示販売も行われています。