初登場です!飲み飽きしない切れ味重視の純米吟醸酒。お待ちいたしておりま〜す。爽やかな酒質に仕上げています。アルコール度数を15度台に調整し、"一度火入れ純大吟"より軽く切れ味重視で仕上げています。当時の佐倉藩より1,050石の酒造株を与えられ成田山新勝寺門前で酒造りを始めた。商号である「なべだな」は古く江戸時代に遡り、金座や銀座、または釜座などのいわゆる『座』の一つである『鍋座』に由来する。鍋店の祖先はその『鍋座』を幕府より預かり管理していた。鍋座の『鍋』と、おたなの『店』が結びついて『鍋店』(なべだな)と呼ぶようになったと伝えられている。】<成田のお不動様から命名。>・成田のお不動様の名に恥じない高い品質のお酒をお届けする。・伝統技術を守りながら、手造りの酒のみをお届けする。・新しい製法も積極的に取り入れ、常に美味しさを追求する。・すべて国産米100%を使用して醸造する。契約栽培米を原則的に使用する。総米600kgの小仕込みで飲み口はすっきり。芳香で味に幅があり濃厚なタイプです。なめらかでスムーズな甘味とすっきりとした酸味が調和してまとまりが良いお酒。金ふぐの煮物や帆立貝の焼き物はまぐりの酒蒸しなどと合わせて常温で食中に飲むのがオススメ!日々の基本酒として飲みたいお酒です。)(おやじギャグです。