トータルビジュアルプロデューサーMANAMI大海原に出て「孤独」に強くなること、「自立した見方」が出来ること。アーティストインタビューVol.12目に見えないものを想像し、それらを想う。―ミュージカルの魅力を。11:30~13:00ずっと聞きたかった『塩』を今。『塩梅』という言葉を、耳にしたり口にしたりすることがあると思います。『ほどよく』とか、『ちょうどいい加減』という意味のこの言葉。梅酢と塩、醤、酒で味を調え、調理し、食事をしていたことから生まれたんだそうです。料理の「基本」を意味する言葉ですね。その中でも塩にクローズアップしてみた時、数ある塩、みな同じなんでしょうか。どのように塩を使ったら、料理はより一層美味しくなるのでしょうか。最近は『健康のために減塩を』と、よく耳にします。摂りすぎはよくありませんが、適塩を知って、塩を美味しく摂りたいものですね。9月開設予定の食の情報サイト『美味しくなぁれ』にて、初めてのセミナーを開催します。私たちの日常になくてはならない塩、身近な塩についてを、学びます。(ご予約は、下記【お申込み・お問い合わせ】までお願いいたします。追って、お振込み先のご案内をさせていただき、お振込み確認次第、ご予約完了となります。料理を食べ、作り、撮り、料理について書き、語る、「料理伝達人」として活動中。本日は「語る」の分野で皆さまとの楽しい時間を共有して参ります。ソルトマイスター協会」は、塩の正しい知識を普及し、塩を通じて皆様に豊かな食生活を送って頂くという理念のもとに設立されました。「塩」は料理の味付けには欠かすことができない重要なもので、それぞれの「塩」の特徴を理解して使うことが大切です。当協会では、「ソルトマイスター」資格セミナーの他、「塩」を通じ、各地の素晴らしい食材の良さを知って頂く為に、シェフ、企業、各地の生産者様とのコラボ、食育活動等にも力を注いでおります。食や食文化を大事にする家庭で育つ。食べることを大切にするということを伝えたい、とフードアナリストとなる。情報サイト『美味しくなぁれ』のプレ公開(7月1日)までの期間、横浜Viaggio、横浜Viaggioフェイスブックページ、および、『美味しくなぁれ』フェイスブックページよりご案内申し上げます。お問い合わせは、下記『美味しくなぁれ開設プレイベント『塩を知る』事務局』まで、ご連絡ください。モネと現代アートを繋ぐ展覧会の全体構成にも注目。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。モネと現代アートを繋ぐ展覧会の全体構成にも注目。