県内外を問わず評価が高いのが吉田酒造店。」は普段の食事にもあわせやすい意欲作だ。++++++++++++++++++++++++++++++と高く評価されておりますぞ~!!石川県内、数多の酒小売店がございますが、わずかな特約店にしか販売を許されない貴重なお酒です。当店はその数少ない特約店のひとつ!!45%精米歩合の自信作をぜひお楽しみくださいませ。農業生産法人(株)ウチタカにお願いした「五百万石」を使用しました。香りの控えめな、しっかりとした奥の深い味わいが特徴の金沢酵母で仕込みました。味わい深く、決してしつこくない芳醇な味です。料理の味をそこねることのない爽やかな吟香をお楽しみください。食の安全性などの観点から「お互いに顔の見えるお付き合い」が頓に求められています。この吉田蔵を通して「顔の見える酒造り」を実践したいと思います。「米作り」、「酒造り」、「酒の販売」そして「酒の消費」とそれぞれの立場の方がお互いに意見交換しながらより美味しいお酒造りを目指したいと思います。「お袋の味」が美味しい様に「品質+愛情」の酒造りを目指します。本日=10月27日から11月9日までの2週間は読書週間(どくしょしゅうかん)です。