コンテンツへスキップよく晴れた雨の日に。『メシを撮ること』シリーズ-ライティング機材を一新したのでメシを撮るのだ。ソフトボックス-最近は色とりどりのミニトマトが売られてます。色によってそれぞれ味が違いまして、オレンジ色が特に美味しい。緑色も未熟なんじゃなくて、ちゃんと味がします。ソフトボックス醤油味。ソフトボックスこの歯にキシキシくる感じがたまらない。大根おろしとチリ酢をかけて食べるのがイケます。ソフトボックスTVでやっていて、ぜひとも自分で作ってみたいなと思って作りました。美味しいんだけどもなんというか・・・想像を超えない味。最後にちょっと甘味を絡めたりすれば逸品に化ける可能性あり、要改良。我が家のレギュラー入りを果たしたメニュー。お土産でかってきた1本めのいしるが終わったのでAmazonでお取り寄せしたら原材料が100%イカのものではなく麹の入ったものを間違って買ってしまいました。1本買い直し、レギュラー続投です。ソフトボックス閉店間際に買い物に行ったらちょっと高い銘柄鶏が半額以下で売られているのを発見!フライパンで焼いて醤油と味醂を絡めて焼き鳥風に。銘柄鶏はやっぱ美味いです。ソフトボックス上に乗っているルッコラの葉っぱは我が家のマイクロ家庭菜園で獲れたもの。モンシロチョウの幼虫(青虫)との熱い戦いの果てに収穫に漕ぎ着けました。ちょうちょちょうちょ、菜の葉に止まるな~そこで産卵するな。ソフトボックス車麩に鶏がらスープを吸わせて味付けして絞って粉つけて揚げると「うわっ!」という旨さの唐揚げになります。お麩とは思えない味わい、ぜひお試しあれ。ソフトボックスこれも我が家の矮小家庭菜園で収穫したもの。新鮮なキュウリはこうやって氷水で締めて塩を振ってバリバリ食べるのが最も贅沢かつ美味しい食べ方なんじゃないかと心底思います。ソフトボックス酒は重要。ソフトボックス酒は重要。ソフトボックス冷やし中華の麺の上を覆い隠さんばかりの具、あれ、要りますかね?冷やし中華については「麺とタレが主役。具はでしゃばるんじゃねぇ」と私は思います。具はあくまでも脇役に徹すべき、という思想のもとに作ってみました。ソフトボックスタレは鶏がらスープを基調とした醤油味で酸味は米酢と柚子果汁を合わせました。ソフトボックス-飲んだ後の、シンプルな〆の一皿です。これまで使っていた定常光のソフトボックスから変な音がするので開けてみたら、こんなことになってました。ソフトボックスいつの間にか電球のソケット部分のツメが劣化してボロボロになってました。