10の約束PROMISE酒匠、ソムリエ、ワインアドバイザー、焼酎アドバイザーなど、IZUMIYAはお酒のプロ集団です。お酒のプロ集団が、ドリンクのご提案、お料理との相性、提供スタイル、お酒の会の企画並びに運営等を通じて、ご繁盛のお手伝いをします。7人より良いお酒をご提案するための新商品の選別、社員1人1人のレベルアップを目標に定期的に社内勉強会(試飲会)を行っています。お酒のプロ集団として最先端の情報・知識を共有しています。