お酒には造った人の人柄というか思いが伝わってくるものが多くあると思います。「車の運転の仕方」を見ていると運転している人の人柄が投影されることと似ているかと思います。「車の運転」と「お酒の味」を比較するのはいささか短絡的かとは思いますが・・・。お酒の味にダイレクトに感じることは紛れもない事実だと思います。お酒造りの根幹を担っているかを感じました。お酒を生み出す土壌になるのではないかと思いました。全国の日本酒の蔵元さんが「廃業」を余儀なくされていると聞きます。「蔵元」さん「酒屋」「お客」さんが一体となってお互いに認めあい愛情を注いで下さることによって日本酒の明るい未来があると思います。そのためには「蔵元」さんも「酒屋」も切磋琢磨してより良い環境づくりを啓蒙していかなければなりません。たくさんの良い「酒蔵」が残れば将来の子孫に良い「日本酒」を残すことが出来ます。培われ残されてきた偉大な日本の『文化』です。そんなことを強く感じました。日本酒業界の明るい将来を担う夢の架け橋になりたいと思った今日この頃。日本酒を飲んでみて下さいね。『私は日本酒が大好きです。一昨日の豪雨!原さん一昨日の集中豪雨見た事ある光景の川で大黒の母屋の近く(そんなに隣ではないようでしたが)の結果5人の尊い命を失うこととなりましたが、広島は連日晴天にもかかわらず神戸で大変な事が起こっていたのですね。昨日も有休にて浜田(島根県)にてイサキ&水イカ釣りでビールとイカ刺とイサキの御作りにて船上パーティーしていたのが何だか家族のいる神戸で悲惨な事があったとは知りませんでした。ありがとうございます。都賀川の河川の増水のことですね。