サカエヤ「食」を通して「美味しさ」とともに贅沢な時間と楽しさ、笑顔の「食卓」を提案します。宮ざわの絶品「焼きゴマ豆腐」どこで何を食べてもおいしい。逆にマズいものに出会うと驚いてしまう。そんなことは滅多にないが。写真の「焼きゴマ豆腐」、とにかく驚いた。看板料理というだけあって、とにかく、うまい!これだけ出されて1万円です。いわれたら納得してしまうかも知れない。それほどまでに完璧に仕上げられている。普段は飲まない日本酒をオーダー。あ、だから“蔵之介”なのか。