繁體中文グルメ夏を乗り切るために!夏グルメ&夏スイーツ特集!2019.8.16今年も夏がやってきました!去年は猛暑と言われておりましたが、今年はエルニーニョ現象のおかげでどうやら平年並みの暑さと予想されています。いってもやっぱり夏は暑いです...そんな暑さを少しでも和らげようと、夏には清涼感のある食べ物がほしくなりますね!今回は日本の夏グルメについてご紹介いたします。7月月25日午後9時39分PDTやっぱり夏のグルメといえば、「冷やし中華」!!夏になるとほとんどのラーメン屋さんや中華料理屋さんで見かけることができます。名前をきくと中華料理と思いがち。確かに発祥は中国ですが、日本でアレンジされているので中国のものとは全く違うものになっています。日本の冷やし中華は、茹でた中華麺を冷水でシメて、その上に卵やトマト、きゅうり、ささみなどで飾り付け、タレをかけたもの。日本では家庭やラーメン屋などの飲食店で、昼食として食べられることが多いですね。このあっさりとした味わいが、夏バテで食欲をなくしている人にも食べやすいということもあり、夏には大人気のグルメです。7月月10日午前6時22分PDT夏に家でお昼ご飯にそうめんが毎日出てくる、なんてことありませんでしたか?実はそうめんを食べる国は日本だけではないようです。韓国や中国、タイなどでも小麦粉を原料としたそうめんを使った料理があります。外国のそうめん料理は少しスパイシーになっていることが多いようですが、日本のそうめんを使った料理はいかにヘルシーか、いかにあっさりとしているか、という印象ですね。夏に人気の食べ物なので、冷やし中華と同じく食べやすいというところがポイント!また、そうめんには「流しそうめん」という日本特有の楽しい食べ方があります。水が流れる竹製の樋からそうめんを一緒に流し、各自自分のポジションからお箸でキャッチして食べていく...子供の頃には憧れました。水の中で流れるそうめんは見ているだけで涼しげがあり、清涼感を感じさせてくれます。7月月15日午前1時51分PDT流しそうめんは、山などのアウトドア先で行うことが多いのですが、なんと梅田でも出来る場所があるんです!それが「西屋」さん。9月月20日午前8時26分PDT暑い日本の夏にかき氷はかかせません!最近のかき氷は昔ながらの鮮やかなシロップがかかっただけのかき氷から大進化し、お店によって工夫された、おしゃれで美味しい物が沢山あります。中でもおすすめなのが、100年続く果物店が作るかき氷。GARDENさんでは果物店ということを活かし、新鮮な果物をそのままシロップに使用されています。7月月1日午後9時36分PDTスムージーとはいってもただのスムージーではありません。涼しさとインスタ映えを兼ね備えてた、“アートスムージー”!アートスムージー店では、好きな配色を選んで注文しすると、フルーツを使って希望通りの色のスムージーを作ってもらえます♪その後、なみなみ入っているスムージーの表面に、さらにまた別の色でアートが施されます。たくさんの色があるから合成着色料を心配される方もいるかもしれませんが、心配無用!!なんと合成着色料は一切使われておらず、すべて果物や野菜でつくられているので健康的です。8月月11日午後9時21分PDTカレーはインド発祥の食べ物。そのインドはというと、気温が40度を超えることもあるほどの国!暑いときにはさらに熱いものを食べるのがいいという証拠かもしれません。