増えるっていうのは、やっぱり分かんないな~。増えた人の手洗いのあと、菌がいたのは、こんな部分です。手を洗っていたのに、どうしてこうなったのか?菌が検出された部分も、ちゃんと洗っていたのに。先生が教えてくれました。「基本的には、やらないよりは、やった方がいいんですけど、ただ、中途半端な洗い方だと、逆に病気の原因になってしまうと思うんですね」もう一度、菌の分布を見てみます。これで、お分かりですね。これらの菌は、シワの間から出てきたと思われます。シワ、ひだ、ツメの先端など、手には「くぼみ」があります。この部分は、細菌がカタマリになって、入り込みやすい場所。石鹸の力で、菌は洗い出されます。石鹸をしっかり泡立てていないと、実は、菌を手の表面に広げてしまうだけで、残ってしまうこともあるんですね。中途半端に細菌を引き出しただけになるんです。どのくらい泡立てたら、いいんでしょう?アメリカの疾病予防管理センターのHPがあります。石鹸による泡立て、その時間を計る目安として、歌が使われているんです。石鹸を泡立てて洗うのに、最低20秒以上かけること。歌を2回繰り返すと、20秒以上の目安になります。手洗いは、石鹸を泡立てて、20秒以上!中途半端な手洗いは、逆効果になることも。意外と知らないことが多かったですね。食べ物のニオイを嗅いだりしますが、それだけだと分からないんですね。ウェルシュ菌の話も、興味深かった。加熱を過信しては、いけないのか。冷蔵庫に入れたりしないと。これからは、手洗いも、しっかり目にやります。食中毒になるわけではない。・腐敗と食中毒は、別物。見た目やニオイでは分からない。復活して増殖することがある。2時間以内に、20°C以下に冷やすのが大事。余計に広がる場合がある。石鹸を泡立てて手を洗うとよい。貴妃鶏/ためしてガッテン安くておいしい手羽先。食べにくさがネックです。あの骨を抜くには、どうすればいいのだろう?恐竜(ドロマエオサウルス)との関係は?カギは、コリコリ君。手羽先のから揚げには、1本抜きを。楊貴妃が愛した、貴妃鶏。*骨なし手羽先の動画を追加。簡単プロ味実現の奥義」からのメモ書きです。世界3大美女の一人、楊貴妃(ようきひ)。その楊貴妃が愛した、究極の食材があります。それは何だと思いますか?はい、は~い!餃子、天津飯、チャーシューメン!エノキさんの貧困な発想力はおいておくとして...それは、コラーゲンたっぷりの食材。