味噌ラーメンが食べたくなりこちらへ。女性でも入りやすそうな佇まいですね。チャーシューメンを注文し、早速一口。スープは飲んだ瞬間に味噌の旨味がガツンとくるもので、動物系出汁と実にマッチしています。具だくさんではない、スタンダードな盛り付けの味噌ラーメン。麺も具もスープも文句なしに美味い。チャーシューが今までで一番なくらい美味い、口の中で溶けてゆく柔らかさ。びっくりするくらいのお味。前から気になってたわけではないが、何かいつもと違うものが食いたかったのでここで決定。辛味噌にしたが、初めは辛すぎないか心配だった。辛いのは好きだが、さすがに辛すぎは無理なので。(恐る恐る)スープをズズッと。01月10日こちらの眼前の蒼天に最後にうかがったのが10年以上前。動いている間に追随できずにこの日に至りました。こちらの看板は「蒼介」になっていますが、現在は標記店名で営業中。ラヲタの○ズオ君が食べてたので8辛で真似てみた。盛り上がった赤と黒の湯面に恐怖であるが、これが辛痺(読めるか?)。具材が沈まないのは表面張力でもなく唐辛子と山椒の粉で盛り上がっているからだ。01月02日お正月の昼、川越市内。2日から営業しているとのことでしたので、訪問です。12:30過ぎで初詣ついでのお客さんもいそう。お得意の辛痺メニューを注文。10段階から辛さを選択出来ます。本格的な辛痺で、正月休みで眠っていた細胞が沸き立つ刺激。16時から酒盛り開始で18時にはベロベロ。