美しい女性には美しい物語がある。料理とうつわを愛する、おしゃれな人たちがたどり着いた、使える逸品とは!?毎日の食卓が素敵になるヒントがいっぱいです!Tags:ちゃんとしたいトータルビューティアドバイザー・水井真理子さんはやわらかな白を日常使いで楽しむうつわで気分も食べる量も変わる!備前焼にはまったり、海外の旅先から大皿を持ち帰ったり。20代から、「洋服を買うようにうつわを買って使ってきた」水井さん。人をもてなすことも多い中で愛するのが、白いうつわ。【個性派ともなじむ白のニュアンス】右下の有田焼の輪花皿は、食材をシンプルに並べるだけで絵になる。上の浅鉢は、〝ちょこっと盛り〟にすると料亭の雰囲気に。左のポルトガル〝コスタ・ノバ〟のFRISOプレートは、白のトーンや洗い切れのよさで日々大活躍。「私の料理は色が多いので、シンプルな白いプレートが多いです。盛りつけコンプレックスがあるのですが、うつわの余白を楽しむように小さく盛ると、決まりやすい気がします。【季節ごとに雰囲気が変わる茶のライン】「夏は涼やか、冬はほっこり」な雰囲気を演出してくれるライン使い。蓋付きの小どんぶりは〝長谷園〟で。北欧風のうつわは谷中のカフェで購入。フルーツなどによく合わせる。美を導く仕事柄、写真上の輪花皿のように「どこかかわいげがあるものが好き」。店の味を再現したりと、料理上手で食べることが好きな水井さん、うつわで食べすぎをセーブすることも。「たとえば、どんぶりは蓋付きにすると、蓋が閉まるよう適量を盛れます。蓋がないとつくった分だけ盛ってしまう(笑)。Avecの26cmプレート。印象が強すぎず、弱すぎず、食卓にほどよくなじむ。うつわは、昔ながらの丁寧な手描きにこだわった植物や食材の柄にどこかほっとする。鍋用の取り皿など、数をそろえたいものがいつでも買えるのもうれしい。テーブル〟の黒い「旨味コーヒーポット」は独自の遠赤外線効果と特殊フィルターで、紙のフィルターなしでお茶のようにコーヒーが淹れられる。白のポットは新潟県燕市の〝enn〟のもの。トータルビューティアドバイザー・水井真理子さん1972年東京生まれ。OL、ファッションジャーナリストのマネジメントを経て、美容家に師事。美容理論を学び、サロンマネージャー、商品開発などを経て42歳で独立。本誌で「月刊美KIPEDIA」連載中。この特集のきっかけは...本誌5月号より。「手抜きごはんも買ってきたおかずも、好きなうつわに盛れば気分が上がる!」という女性たちの声がきっかけに。仕事もおしゃれもこなれ感おしゃれプロ働く私にごほうび人からほめられたいワーママ今さら聞けないグルメ噂のDomanistをネ・ホ・ハ・ホ!表紙モデル・望月芹名のワーママなう日記『ママはお仕事中。P.137に掲載されております商品(ヘアブラシ)におきまして商品名および値段に誤りがありました。¥12,000となります。訂正してお詫び申し上げます。P.93右に掲載されておりますクレジットにおきまして、商品名および価格が抜けておりました。デヴィッドソン>)となります。訂正してお詫び申し上げます。豪華プレゼントなどへの応募情報をお届けします。公式ウェブサイト女として、妻として、母として、毎日忙しいワーママが、ファッション・美容・ライフスタイル・・・、今より楽しくなれる!元気になれる!気持ちよくなれる!こと限定でお届けするWebメディアです。FASHIONコーディネートファッションコラムファッションニュースeditstoreおすすめブランドBEAUTYメイクアンチエイジングスキンケアヘア美容コスメニュースビューティニュースダイエット限定コスメ美人の秘密LIFESTYLE自分磨き働く暮らしリラックス旅レシピエンタメグルメお出かけ子育てWOMENDomanist美しい女性には美しい物語がある。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。