久し振りなので忘れてしまったが、王子神谷とは少し違うなぁ。くたくたの玉ねぎが入っていたりする。1か月半ぶり215回目のおおぜき中華そばさんへ。この時、カウンター席で食べている人2人だけでした。「いつ死んでもおかしくないよ」と緊急手術からの入院。ちなみにラーメンは全く関係ない模様。北区赤羽はすっかり壇蜜フィーバーでしょうか。北区の『中華そば屋伊藤』のご子息のお店です。約2週間ぶり・4回目。先日、西川口のお兄さんの店に行ったが、残念だったので、弟さんの店へ。5年ぶりくらいだろうか。スープは兄の店以上、父の店以下。昔のようなパワフルさは感じない。麺は合格だが、やはり王子神谷の店とは2ランクくらい落ちる。スタンダードに思いました。気付かず通り過ぎてしまいそうな商店街のいい感じな店構えです。ラーメンはスープと麺で出来ていると改めて実感。NHKのど自慢を聞きながら丸椅子で食べるシンプルながら深い一杯を戴き、至福でした。JR王子駅から15分ほどひたすら歩いて到着。平日13時過ぎ、待ちはなし。麺を一口食べて、「あー美味しい!!コレコレ!」と一気に記憶が蘇る絶品の麺。王子神谷の伊藤さんにも行ったことありますが、やはり似てますね。こちらの方が少しエグ味が出ている感じでしたが。こちらは肉そばでなくても肉が一枚載ってます。煮干系を基本に、他にも「つけそば」や「まぜそば」もメニューにありました。銀座店」に行ってきました。清湯煮干しが食べたくなり、久しぶりにコチラへ。中華そば・中(\700)を頂きました。スープは、煮干しがきいた清湯醤油です。煮干しラーメンのお店で、店頭の吊し看板には「魚を飲む」とあります。徒歩5、6分の商店街。店内はカウンター9席で平日お昼でも店内待ちが出来ていました。RamenBuzz「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。