一日の始まりは朝食から。新潟の食品や食材を使用したブッフェスタイルメニューも取り揃えております。「阿賀玉」を使用し、シェフがお客様の目の前でオムレツをお作りいたします。朝食MENU米どころ新潟のホテルならではの愉しみ方。新潟を代表するブランド、「魚沼産コシヒカリ」をご用意しております。魚沼産コシヒカリを存分に味わっていただくために、地元の食材を使用したご飯のお供もご用意しております。熟成することで旨みをました牛肉もしくは豚肉を使ったホテルオリジナルカレーを!朝食MENU朝のカラダをたっぷり野菜で!野菜しゃぶしゃぶ新潟県産の野菜をはじめ、旬の野菜を集めた野菜しゃぶしゃぶ。葉野菜は温めることで食物繊維が柔らかくなり、生より多く食べることができるので、朝からたっぷりとお召し上がり下さい。かけ醤油」など地元のこたわり醤油を集めました。おひたし、納豆、大根おろし、焼き魚や和惣菜と共に。)で搾乳されるため、工場までの移動時間が短く、品質や風味を落とすことなく製品化された成分無調整牛乳です。栃尾の油揚げ栃尾の油揚げは、他と比べ大きく厚さもあり2回(低温と高温)揚げる事でふっくらと揚がります。生姜を添えてをお召しあがりください。へぎそば「へぎそば」は、つなぎに「ふのり(=布海苔)」と呼ばれる海草を使用した珍しいおそば。「へぎ(片木)」と呼ばれる器に載せてご提供します。Takeoutcoffee便利なテイクアウトコーヒーセリーナでは、ご出発までのお忙しいお客様や、ご朝食後にお部屋でゆっくり過ごされたいお客様に、お持ち帰りいただけるテイクアウトコーヒーもご用意しております。ライフスタイルに合わせた朝を応援する一杯をどうぞお持ち帰りください。※料金には、サービス料と消費税が含まれております。※料金には、サービス料と消費税が含まれております。Outテイクアウトも可能ですご出発の早いお客様向けにサンドイッチBOX(テイクアウト可)のご用意もございます。ご宿泊予約時にご相談ください。