お好みで◆作り方1.★の粉類をふるいまぜてボウルに入れる。冷えた純良バターをスプーンですくって入れ、スケッパーで切り刻むように粉と混ぜる。2.バターが細かくなったら手でさらに粒のバターをすり混ぜるようにもみ、さらさらの状態にまで混ぜ、粗く刻んだクランベリーも混ぜる。3.2に卵と牛乳をよく溶き混ぜたものを加えスケッパーでざっくり混ぜ、さらに手で手早くひとまとめにし、ラップに包み30分ほど冷蔵庫で休ませる。4.打ち粉をした台で2を3回ほど折りたたみながらひとまとめにして2~3センチの厚さにのばし好きな形に整え切る。5.4にスプーンなどでくぼみを作っておく。小岩井醗酵バタークリームを添え、お好みでメイプルシロップをかけて出来上がり。焼いてフレンチトーストにするこの醗酵バタークリームですがほのかな甘みと醗酵バターの香りを生かしてちょっと添えて食べるのも美味。甘酸っぱいクランベリーにバターの風味。スコーンは冷凍しておき食べるときに温めなおしてもおいしく頂けますね・・・。小腹がすいたおやつにも。↓宜しければ2つ、応援お願いします我が家の玄関にツバメさんが巣を作り始めました・・・。影響されやすい、アタシ。億万長者になっちゃったらごめんあそばせ。福島のおいしい野菜・里山ガーデンファーム。茨城野菜通販・ピュアファーム@いばらきビリオネア、ツバメ頼み・・・。※ランキングに参加しています。よろしければ応援してください。※お返事・訪問スローですがもしよろしければ一筆どうぞ。13:00コンニチワ^^スコーンと小岩井さんにつられてきました。13:45nicoちゃん、ちわーっ!バタ子さんにぴったりな企画♪バタ子さんのバター使いはさすがにおいしそうだわ!赤いラベルの小岩井バターは、時々買うんだけど、バタークリームとか、いろんな種類があるんだね。クランベリーのスコーン、おいしそう!バターの香りが漂ってきそうです。玄関にツバメの巣、なんだか、ほのぼの。出入りのたびに、つばめに挨拶しちゃいそう。18:51こんばんは、nicoちゃ。_)mいいないいな、小岩井さんセット。作れない(笑)ツバメが巣を作る家は「幸せな家」て、聞いたことあるよ。nicoちゃんちはもっと幸せになる気配?うち、もぐらやカラスはおるけどツバメは来ないだろな。ふへへあっ!億万長者になったら、焼酎おごってー(笑)なぜ、しょーちゅーwまた来るよ。19:26こんにちは♪ツバメの巣がある家は、お金持ちになるって言いますよね!家にも作っていいのに!って、ずっと思ってました。06:48nicoたん、おはよー!ちょっくら、おひさ^^一気に、これなかったときの記事読んで、満腹。おいしそうなもん、いっぱい!かにさんわらわらいぱいの画像に、ちょっとびびったけど。なにかあったりも、したのね。相手にも自分にも、真剣に向き合ってるからこそできることだと思うわ。エネルギーのいることだ。スコーン、かわいくて、おいしそう^^とけたバターがたまらんよ。相性ってあるのかなーアタシも当たらない傾向のものあるよーなんだか応募した時は当たる気満々だったりしてるのに、はずれーみたいな(笑)バター大好きだからviva小岩井さん(笑)億万長者になったら別府旅行に行くわ♪コメントアリガトウ♥&gt;tamamaさま♥イラッシャイマセ、こんにちわ!tamamaさんはお菓子作りプロなんですね!お恥ずかしいです、見つけられちゃって^^;頂き物なのでスコーンの中も純バターという暴挙です(笑)実は以前商品で頂いた小岩井さんがまだあったので思う存分使っちゃいました(笑)また遊びにいらしてくださいね。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックささきのりこ。旧ブログ:クモノイト食堂。雑誌やwebサイトにてレシピ提供しています。詳しいプロフィール及び掲載誌などについては、“profile”に記載しております。お問い合わせ、ご依頼等は“contact”からお願いいたします。cal[i][j]%>">最新記事(画像付)茄子の鴫焼・最近の作り方。カザレッチェのチーズたっぷりアラビアータ。土曜の土用のうしの日ダイエット・チリチキンツナとルッコラとレモンのパスタにらチヂミ記事の検索はこちら想い出箱。旧ブログ:クモノイト食堂。[+]2008年12月2008年11月2008年10月コラム的なの、書いてます。ライブドアブログこのページのトップヘ。