(睡眠)細かく挙げ始めたら色々あるかと思います。今回はその中の一つ【食事】について体調の良い状態をキープするために(あわよくば正月から少しずつ蓄えた贅沢なお肉をカットしつつ)気軽に続けられるものはないかと実践中の食事をご紹介いたします。その食事とは、ちまたでよく聞くデトックススープ!の活用です。===★目次★===============1デトックスとは2デトックススープについて(こんな方におすすめ)3用意するもの・作り方・保存方法4野菜スープとの違い・デトックススープの効果5デトックス応用編======================1デトックスとはデトックス(detox)とは、体内に溜まった毒素(排気ガスなどに含まれる金属物質や食事で過剰摂取した脂質・糖質)や老廃物を便や尿、汗によって体外へ排出させることを指します。私たちは、日々の生活の中で保存料や着色料などの商品添加物や貴金属などの化学物質等の毒素を自然と体内に取り込んでいます。食事で摂取したものは代謝によって老廃物が発生します。毒素や老廃物の蓄積によって引き起こされる不調について、下記のようなことが挙げられます。・ホルモンバランスを崩す→肌荒れ、むくみ、老化を引き起こす・免疫力の低下→アレルギーや病気を引き起こす・老廃物の体内停滞が続く→基礎代謝の低下=太る要因の一つ身体はこれらの体内に取り込まれた不要な毒素や老廃物を便や尿、汗などから排出する解毒機能を備えています。取り込む量や身体の機能の働き方によっては排出が追い付かずに蓄積されてしまします。その場合、意識的にデトックスする必要があります。私たちの体の中で、多くデトックスを行っているのは「腸」と言われています。そのため、最も効率的なのが「腸」で行うデトックスになります。腸内環境を整えること=「食」が重要になります。そこで、注目される食の一つが「デトックススープ」です。2デトックススープについて「デトックススープ」はダイエット方法の一つとしても取り上げられています。デトックススープは野菜を使ったスープのことです。このスープは、冷え症や肩こりの患者さん向けに体質改善のために作られたものでした。体質改善によってダイエット効果を実感した方の意見から「脂肪燃焼スープ」とも呼ばれるようになった経緯があります。このスープはダイエットというより、体質改善に効果的な食事の一つと言えます。※効果には個人差があります。3用意するもの・作り方・保存デトックススープで使う基本的な野菜は6種類です。・カレー粉<中華風>・鶏ガラスープの素プラスアルファの食材について※ダイエット目的の人におススメ○マイタケ○しょうが※デトックスが目的の人におススメ○ささみ(良質なたんぱく質)【作り方】1材料を食べやすい大きさに切って、水を入れて10~20分煮ます。→みじん切りにすると早く火が通りやすいです。フードプロセッサーを使うのも時間短縮になります。2お好みの調味料で味をつけます。