イタリア人のコック、ピエトロ・ミリオーレが開いた『イタリア軒』だ。ゴールデンウィーク前後に田植えが行われますが、苗を植えたばかりの田んぼはまるで大きな水鏡のようでとても美しいものです。酒どころ新潟は鉄道と日本酒もコラボしちゃいましたよ。「みんなが喜ぶ手土産を持参する」というルールがあります。小さなお店ながら地元誌の“読者が選ぶうまいものグランプリ”の和菓子部門で1位を獲得した新潟の和菓子店『貴餅』さん。気分が春めく桜色の「にごり酒」で頬にピンクの花を咲かせましょう今年は全国的にも寒い日が続き、いつも以上の積雪に悩まされた地域も多かったのではないかと思います。草野竜也さんという若い養蜂家がいます。養蜂家としては今年で7年目。日本酒好きはお猪口でチョコレートを食すべし!?日本酒×チョコレート酒どころ新潟では、お猪口でチョコレートをいただきます。惹きつけられる!新潟の霊峰を名に冠する「八海山」グルメ八海山というワードですぐに日本酒を思い浮かべる人は、きっとお酒が好きな方でしょう。日に日に寒くなるこの頃。季節は冬へと向かっているのですから、寒くなるのは当たり前なのですが、夏生まれの私には苦手な季節到来です。所用で新潟県を訪れることになった際、行く前からワクワクと楽しみにしていたのが、駅構内にどどんと店を構える「ぽん酒館」でした。意外な組み合わせがおいしさ倍増!養鶏場発さっぱりとろーり食感の「フルーツプリン」こんにちは、越乃リュウです。気温が下がってきて、秋になってきましたね。リュウお取り寄せフレッシュバーで飲むような搾りたての味!雪を割り掘り起こした人参ミックスジュースこんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。新潟県の魚沼特使をしています大桃美代子です。ブランド苺「越後姫」果汁を贅沢に35%使った日本酒リキュール。肌寒いけど、最近では魚市場でも春のお魚を見かけるようになり、少しずつ春を感じるようになりました。1升瓶で買っても2晩しかもたへんわ。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。