最新情報を受け取る:フォローするこんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回はレンジで簡単に作れるブロッコリーのお惣菜のアイデアを3つお伝えします。忙しい朝、お弁当を作る手順を少しでも短縮できたら嬉しいですよね。そこで、今回はレンジが大活躍してくれるお惣菜の作り方を紹介していこうと思います!今回選んだ食材はブロッコリーです。ブロッコリーの緑色がお弁当箱に入れば彩り豊かで見た目もキレイになります。だしの香りが広がるまず初めに紹介するのはブロッコリーのおひたしです。ゆでたブロッコリーをお弁当箱に添えるだけじゃマンネリになりがちですよね。そこで作っていただきたいのが、このブロッコリーのおひたしなんです。【作り方】1.ブロッコリーをほぐしてラップにのせる。2.ブロッコリーをふんわりとラップで包んで600Wのレンジで1分20秒加熱する。3.ブロッコリーに火が通っていればOK。4.器に和風だしを入れて少量のお湯で溶く。和風だしの粉が溶ける程度のお湯でOKです。5.ブロッコリーに溶かした和風だしをかけて、分量分の醤油もかける。6.サッとあえて、お好みでかつおぶしをかけたら完成。溶かした和風だしと醤油をサッとブロッコリーに和えただけなのですが、ブロッコリーが味を吸収してくれておいしく食べられます。ブロッコリーと醤油の相性は想像以上にいいです。ごまのコクでおいしくなる続いて、ブロッコリーのごま和えをレンジで作るレシピも見ていきましょう。ごまのコクがおいしいお惣菜に仕上がります。大さじ1【作り方】1.ブロッコリーをほぐしてラップにのせる。2.ラップでふんわりと包み、600Wのレンジで1分20秒加熱する。3.ブロッコリーに火が通ったら分量分のめんつゆをブロッコリーにかけて和える。4.仕上げにすりごまを入れてサッと和えたら完成。これだけの工程ですが、おいしいごま和えが作れます。味付けはめんつゆにお任せなので失敗知らずで味も間違いないです。仕上げにかけるごまが風味を増します。スパイシー!最後はカレー風味のブロッコリーのお惣菜をレンジで作っていきましょう。スパイシーなカレー風味の味付けで食欲もアップします。小さじ1/2【作り方】1.ブロッコリーをほぐしてラップにのせる。2.ふんわりとラップで包んで600Wのレンジで1分20秒加熱する。3.ブロッコリーに火が通ったらオリーブオイルを回しかける。4.さらに塩をひとつまみ加える。5.仕上げにカレーパウダーを振りかけてサッと和えたら完成。カレーパウダーの味だけでなくオリーブオイルのコクとうまみと、塩で味が締まっているので十分立派なお惣菜として仕上がっています。お弁当のおかずとしてはもちろんのこと、お酒のおつまみとしても箸が進むお味です。いう時のおかずにおすすめです♪まとめ手軽にレンジで作れるブロッコリーのお惣菜レシピを紹介いたしました。1分20秒でブロッコリーに火が通るので時短につながります。お湯でゆがいていないのでブロッコリーが水っぽくなりにくく、お弁当にも入れやすいのがポイントです。普段お弁当に入れるブロッコリーはマヨネーズを添えたワンパターンとなりがちですが、調味料と和えるだけで和風に仕上がったり、スパイシーなカレー風味になったりとバリエーションをつけられます。試してみてください!この記事が気に入ったら「いいね!」してねフォローするツイートシェアするLINEに送るコメント記事コメント投稿サービス利用規約に同意の上ご利用ください。通い、料理の勉強を始めました。野菜がほぼ食べられないなどかなりの偏食児のため克服を目刺して食育インストラクターの資格を取得。