トマト風味の手打ちパスタ2006.09.10ABCクッキングスタジオのイベントでトマト風味の手打ちパスタを作って来ました。いつも私のサイトを見て頂いている方と参加し、他のお二人組みと一緒に進めて行きます。11時半から始まり、粉からこねてサラダのドレッシングを作り、デザートを作り、なんと12時半にはもう「頂きます」を云ってランチタイムになっていました。材料は殆ど計量されてたとは云え、このテキパキさは凄い。調理器具も全部洗い終わってるし、素晴らしい...。自宅でもこのテキパキさを忘れないようにしたいものです。パスタの生地をを各自伸ばして切るんだけど、これが一人分?と思われるような少量に思えたのですが、どっこい、もちもちしていてかなりボリュームがありました。クリームソースなのにレモンが効いている所為でさっぱりと頂けました。忘れないように復習しないとね。参加して頂いてありがとうございました。この後はお茶をしに場所を移しました。茄子とプロシュートのパスタ久しぶりに立派な長なすを購入しました。福...昼食Paulのランチボックス今日は勤務先が創立記念日でお休み。