2年弱の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。okei,おけい屋の4店舗)飲食の事、カズやサザンのこと、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います2014-12-10ありがとう今日から10年目。丸9年間への感謝をどう示すか。1年目から継続しているありがとうという言葉以外ないなと思います。ふーみんが書いてくれた100のありがとう。それを真似してみます。自分の思いを継承してくれたふーみんが、僕に同じことを教えてくれた感じ。okeiを見つけてくれてありがとうokeiで働いてくれてありがとう。階段を恐る恐る上ってくれてありがとう仲間の結婚式を手伝ってくれてありがとう水道橋にお店を出してくれてありがとう徳島にお店を出してくれてありがとう高輪台にお店を出してくれてありがとう築地にお店を出してくれてありがとう目黒にお店を出してくれてありがとうフェイスブックを作ってくれてありがとうエプロンを何度も作ってくれてありがとうokeiってロゴを考えてくれてありがとう一緒にソムリエ試験を受けてくれてありがとうokeiでソムリエをチャレンジしてくれてありがとうokeiで働きたいって強く思ってくれてありがとう滋賀からわざわざ出てきてくれてありがとう一緒にやりたいって最初に言ってくれてありがとう僕に頼ってくれてありがとう新橋は悪くならないからって進めてくれてありがとう僕は片寄さんについて行きますって心から伝えてくれてありがとう二つ返事で何でもしてくれてありがとう毎年いろんなプレゼントを考えてくれてありがとう爪を切ってくれてありがとういつも美味しいお酒を運んでくれてありがとう大先輩なのにお前を尊敬しているって言ってくれてありがとうサフランの花火を歌ってくれてありがとう僕をサッカーに誘ってくれてありがとう毎日カプチーノを飲んでくれてありがとう契約書をチェックしてくれてありがとう改装を一緒にやってくれてありがとう僕を生んでくれてありがとうお金を貸してくれてありがとう逃げたくなっても頑張ってくれてありがとう辞めても連絡してきてくれてありがとう卒業しても仲間同士が協力してくれてありがとう毎日朝まで一緒にやってくれてありがとう僕にTシャツやパーカーを頼んでくれてありがとう泣きながら働きたいんですって言ってくれてありがとう息子みたいなものだからって励ましてくれてありがとうイケアのやつ、一緒にやってくれてありがとうサザンライブに一緒に行ってくれてありがとうokeiで出会った人達がお友達になってくれてありがとう経理を手伝ってくれてありがとう同い年、okeiのすべてを手伝ってくれて、何でもやってくれてありがとう長野の修行先まで来てくれてありがとう僕を友達と言ってくれてありがとうフェイスブックの更新などやってくれてありがとうHPを作ってくれてありがとうお前が店を成功しているからお前を好きなわけじゃない。ありがとう誕生日お祝いをしてくれてありがとう毎年の周年パーティを楽しみにしてくれてありがとうミスチルのライブに誘ってくれてありがとう家族や恋人を連れてきてくれてありがとう家族団らんが夢だった自分が出したお店で、ご家族で来てくれてありがとう掃除が出来ない僕の後できれいにしてくれてありがとう誰もわからい所を一生懸命作業してくれてありがとう独立店舗に行ってくれてありがとうご予約の電話をくれてありがとう親身になって僕のことを怒ってくれてありがとう僕の歴代の名刺を持っていてくれてありがとうokeiの絵を書いてくれてありがとう京都からお祝いありがとうレターセットをくれてありがとう僕の手紙を書いてくれてありがとう今、また壁にぶち当たっている。乗り越えようと思わせてくれて神様ありがとうパーカーを作ってくれてありがとう何があってもokeiに居たいと思ってくれた、ありがとう辞めてもokeiのシャツを着てくれてありがとうokeiってついているメニューを見て泣いてくれてありがとうロレックスの時計を送別でくれてありがとう俺の後輩がお店出したって自慢してくれてありがとうプレゼントしたネックレスを大切に使ってくれてありがとういつもお祝いでパンツくれてありがとう誕生日にマフラーをくれてありがとう同じ年の皆さん、皆仕事を頑張っていて僕に刺激をくれます、ありがとうokeiというアダ名をくれてありがとうピッツェリアバールokei、ありがとう失うことを教えてくれてありがとう取り戻せないこともあることを教えてくれてありがとう結婚式で見渡す限りokei関係者だった、ありがとうどんな僕でも見捨てないでいてくれてありがとうエーザイを担当させてくれてありがとう雪印を担当させてくれてありがとう母と結婚してくれてありがとう父と結婚してくれてありがとうずっと友人でいてくれてありがとうおじいちゃん、応援してくれてありがとう100個書いてみた。