ぶぅログのーとぶぅログのーとBUSHです。冗長ぎみにつづっています。30-40分もあれば着きそうだ。思うと、もう居ても立ってもいられないから走り出した。房総スカイラインから上総湊へ出て、海を眺めながら富津竹岡へ。いうわけで、およそ1ヶ月ぶりの「梅乃家@富津竹岡」である。狙い通りの時刻に着いてシャッター。この程度なら無問題だ。前回と同じ席について、店内や厨房の様子を眺めながら待つことしばし。850円+やくみ(玉葱)50円」もう、この見た目だけでも充分な満足感。黒く醤油色をしたスープ(ってチャーシューの煮汁を麺の茹で汁で割っただけだけど)に、外側が同じく醤油色に染まったチャーシュー。ここでは「やくみ」と呼ばれる山と盛られたキザミたまねぎ。都一(みやこいち)製麺製の乾麺が、このスープにはよく馴染みますな。一般的な生麺ではなく、この麺でなくてはならぬ。このスープでなければならぬ。そんな梅乃家式ラーメンなのですね。7、8枚は入っている分厚くも柔らかいチャーシュー。そうそう、これがなくてはダメなのですよ。完食の全汁でご馳走様。来ますねとご挨拶して、店を後にした。房総半島では今が旬と言えば「枇杷」。鋸南まで下りて、お土産を買ってと。アクアラインが混まないうちに帰ることにしましょうかね。火曜休+月一回の不定休(月または水曜に休むことが多い。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Toppers@niftyが提供する無料ブログはココログ!。