間違った理解の糖質制限食は困りものです。」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。間違った理解の糖質制限食は困りものです。脳を満足させリバウンド防ぐ記事の内容には考えさせられました。さん情報をありがとうございます。以下の茶色部分は2018年8月24日の日経ヘルスの記事から一部抜粋です。さんが42歳で理想のダイエット法を見いだした背景には、糖質制限ダイエットによる大きな失敗の経験がある。体の半身がしびれ、中性脂肪の数値は基準値を超えて脳梗塞の危険すらあった」(日比野さん)。そこで糖質制限をやめると、今度は一気に17kgもリバウンドしてしまう。「食後に血糖値が急上昇すると、すい臓から大量のインスリンが分泌され、余分な糖を脂肪に変えて体に蓄える。ダイエットでは血糖値コントロールが必須だと痛感した」と日比野さん。く同じネタで、懲りずに何回もマスコミに登場してますね。目に余るので反論します。一般人なら兎も角として、医師であれば、ケトン体が脳のエネルギー源になることを知っておくべきと思います。脳はブドウ糖だけでなく、ケトン体をいくらでもエネルギー源にします。勉強して頂けば幸いです。B)『中性脂肪の数値は基準値を超えて』こちらの文言は、糖質制限食が実践できていなかった証拠と言えます。高雄病院の2001年から2017年までの糖尿病入院患者数は約1300名ですが、スーパー糖質制限食で空腹時中性脂肪値は正常低値になることが確認されています。空腹時中性脂肪値が高値になったのならスーパー糖質制限食が実践できていなかった証拠と言わざるを得ません。C)「食後に血糖値が急上昇すると、すい臓から大量のインスリンが分泌され、余分な糖を脂肪に変えて体に蓄える。そもそもこの理論こそが『糖質制限食で肥満が改善する根拠』と言えます。蛋白質と脂質は上昇させません。従って、血糖コントロールが可能な唯一の食事療法が『糖質制限食』なのです。