こんにちは(^^♪コメントありがとうございました。返信遅くなってしまってごめんなさいm(__)m今朝帰って来ました。豚肉の昆布巻き、塩麹のせいか臭みが全くなくて柔らかくて優しいお味になりました。うん、そうなの豚肉と昆布の取り合わせって沖縄ぽいって思った(^^ゞご主人の実家も鮭の頭の昆布巻きなの!!留萌の実家でもよく作ってたべてたの(^^)他の人に話すとエーッって不思議な顔されちゃってヨソでは食べないのかと思ってた..なんか、うれしいな♡ダンナさんは釣りの仕掛けを作ってると楽しそうです。こんばんは(^^♪コメントありがとうございます。お返事、遅くなってごめんなさいm(__)m今朝、室蘭から帰って来ました。室蘭は、週末からずっと天気が良かったんだよ(^^)時に日曜はカンカン照り!!さすが、今日は土砂降りでしたけど..釣りの仕掛けを作りながら、こんなのやあんなのが釣れるかなって..空想してるみたいだよ(^^)渓流釣りは結構難しいみたい。こんばんは(^^♪コメントありがとうございます。先日は、久しぶりにお目にかかれて嬉しかったです(^^)はるさんも昔は昆布巻きも油揚げも山菜も少な方では無かったです..(^_^;)本当にナゼか最近は好物になりました。(決して歳のせいでは..)そうだ、“おとなになったのだ”と思うことにしておきます。定番のスプーンしか頭にありませんでした。おもしろそうですね!スピナーを自作する方、かなりおられます。それを真似っ子しています。こんばんは(^^♪コメントありがとうございます。お返事、遅くなってごめんなさいm(__)m今朝、室蘭から帰って来ました。(^^)作っていて、沖縄っぽいなあって思いました。適度な脂肪分と昆布の組み合わせ、美味しかったです。前にも一度普通のバラ肉で作ったんですが..なんとなく臭みが感じられて(^_^;)それで塩麹に漬けた豚バラを使ってみたんですよ。モットーらしいですよ(^^ゞただ、それに釣果が結びつかないのがツライところです。こんばんは(^^♪コメントありがとうございます。お返事遅くなってごめんなさいm(__)m今朝、自宅に戻って来ました。魚の代わりにお肉もアリかと思ったの。塩麹効果なのかお肉はすぐに柔らかくなったのだから昆布が好みの柔らかさになったらOKだよ~。“はなっこりー”!!多分それかも(^^ゞ..お友達の畑で収穫されたんだけど、少し時期が遅かった..らしいです。【】おはようございます♪またまた大好物のものが~~^^昆布巻き大好き!そうそう、沖縄のお料理も昆布と豚肉使ったりするよね!旦那の実家のお正月料理は必ず、鮭の頭で作った昆布巻きが出るの~それが、毎年のお楽しみ。船長さん、ホント器用ですね~アクセサリーのような仕掛け、見ているだけでも楽しいね!のんびり。∧|[拡/縮]【】はるさん、こんにちは若い頃は、フキ・コンブ・春菊・ラッキョウ・油揚げなどは食卓に出ても食べたことがありませんでした。それがなぜなのか自分にも分らないのですが、いまや上記は私の好物品となっています。ウチの食卓にも昆布巻きはよく出される総菜ですね。ウチの場合、それが購入品だというところが残念なのですが(^^;春日和船長さん、こんにちは岸壁釣りも渓流釣りもされるんですね。私も淡水釣りに熱中したことがあります。ところで、スピナーでサケを掛けたという人を知っています。私もスピナーで掛けたくて、サケの時期には必ずスピナーを何投かします。サバは掛かりましたが、サケはまだ(^^;それにしても、スピナー自体を自作する人がいるのを知ったのは初めてです。