昨日は少し暖かくなりましたが、今日は雨模様の名古屋です。インフルエンザが流行っているようですので、免疫力しっかりつけて乗り切りたいですね。今日は久しぶりに~ちょっと一品シリーズ~です。金城軒の年末謝恩セールの時に「黒豆甘納豆」をたくさんお買い求めいただくご近所のおばあちゃまがいらっしゃいます。そのおばあちゃまに教えてもらったのですがこの「黒豆甘納豆」で簡単に黒豆煮が作れるそうなんです。そこでおばあちゃまに教えていただいた作り方で黒豆煮を作ってみました!!作り方は超~簡単!!お鍋に黒豆甘納豆を入れてひたひたに水を入れます。おばあちゃまの研究によると、この時お湯ではなくお水がいいそうです。2~3分火にかけるだけで、あーらびっくり!つやつやの黒豆煮ができあがりました。本当にあっという間にできました。甘納豆に十分甘みがついているので、しっかり甘い黒豆煮ができあがりました。この黒豆甘納豆には白砂糖は使っていなくて、てん菜糖が使ってあるのでとってもヘルシーです。そのまま食べても美味しいですが、煮るとさらに甘みがまして、ちょっと甘いもの食べたいなっていう時にぴったりです。寒天ゼリーに入れてもヘルシーなスイーツが作れそうです!!ちなみに手軽に使える「かんてんクック(粉末寒天)」も珍味くらぶにありますよ。今日はじわじわご好評いただいている「素焼きアーモンド・黒大豆・くるみ」のご紹介です。私は以前素焼きのアーモンドと黒大豆をバラバラに買って食べていたのですが、二つが一緒になったらいいなあと思っていたのです。小腹が空いた時に素焼きのナッツを召し上がっているそうです。この組み合わせは珍しい!!と喜んでくださいました。参加者のみなさまにこの「素焼きアーモンド・黒大豆・くるみ」のサンプルを皆様に差し上げたら、こちらでも早速ご注文が!!会社から近いので珍味くらぶ店主のみーちゃんにすぐに商品を届けてもらいました。みなさん健康のために素焼きで食塩無添加の物を探していらっしゃるようです。毎日少しずつ食べれば栄養たっぷりです。ナッツ類はカロリーが高いのでいくら素焼きと言っても食べすぎにはご注意くださいね。1日に手のひらに乗る程度食べるのが良いそうですよ。ネーミングセンスがないので長い商品名ですが、「素焼きアーモンド・黒大豆・くるみ」いかがですか?生姜で温まりませんか?更新日:2017年2月7日(火)カテゴリー:珍味くらぶ商品情報こんにちは!!珍味くらぶスタッフのいくちゃんです♪まだまだ寒い日が続きますね。寒い時は生姜で体を温めませんか?高知県の四万十川と吉野川の清流で育んだこだわりの生姜を粉末にした「生姜粉末」のご紹介です。三種類の生姜を使用しています。生姜には生の生姜に含まれる「ジンゲロール」と加熱したり乾燥することによって出てくる「ショウガオール」の二種類の栄養成分があります。え症改善などの効果がありますが、「ジンゲロール」は血管を拡張させて血流を促進するのに対し、「ショウガオール」は体内の糖質や脂肪が燃焼することによって血流が促進され温かさが持続します。この「生姜粉末」は「高圧蒸気殺菌」という製法で「ショウガオール」を高めています。粉末状なので、手軽に生姜湯を作ったり、紅茶やココアに入れたり、お料理に入れたりと様々な用途でお使いいただけます。生姜の成分が凝縮されてますので、少しの量でしっかり生姜の香りも味もします。1袋で生姜湯にして150杯作れます。冷えは万病のもととも言いますよね。