手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。FRUITSグラタン・オ・フリュイ季節のフルーツグラタン公開日:2015-04-01フランスのスタイルです。FRUITSは、さまざまな季節の果物を指します。SAISONとなります。FRUITSの果物は、基本的に4種類以上のものが使用されなければなりません。写真1写真2写真3写真4果物は全て一口大にカットします。(写真1)耐熱容器に彩りよく並べます。(写真2)ボウルで卵黄に砂糖を加えてすり混ぜます。そこに白ワイン、オレンジリキュール、水、はちみつを加え、湯煎にかけながらとろみが出るまで混ぜ合わせます。(写真3)耐熱容器に果物の上にソースをかけ、190°Cのオーブンで約15分、表面に色がつくまで焼きます。