だし巻き」を今回購入してきました。京都の老舗「吉田喜」とのコラボで作られた缶詰で多くのメディアで紹介されており知っている人も多いはず。何度か知り合いのおうちに呼ばれた際に手土産として持参したことはあるものの、手土産だけに自分で食べることもできず今回初めて食べさせていただきました。国産の卵のみを使用した本格京風だし巻きということで期待大の一缶です。缶詰の中にはだし巻きがみっちりと詰め込まれているので写真の状態で綺麗に缶から出すのは正直至難の技でした。プルトップを外すと缶詰の縁が数ミリ残るので、そこにだし巻きが引っかかって裏返しても出てこない状態。フォークで取り出そうとも考えましたが食べる前に崩したくないので裏から缶切りで切って取り出しましたwMr.kansoのHPにポン酢を付けて食べるのがおすすめと書かれていましたが、まずは素の味を楽しみたかったのでそのまま食しました。一口食べるとふわっとした舌触りに驚き。お店で食べるだし巻きと遜色のない食感で缶詰から出てきたものとは思えないものでした。した舌触りに驚いた後は、卵本来の味を邪魔しないあっさりとした京風だしが口の中に広がります。素のまま食べて美味しいの一言です。次はHPで紹介されていたように、だし巻きに大根おろしをのせポン酢をかけて食べてみると、先ほどの素で食べた場合と違いポン酢の香りと京風だしが混ざりなんとも言えない美味しさでした。Mr.kansoのHPには「だし巻きサンド」のレシピも掲載されていたので次回はこの食べ方を試して見たいと思います。Amazon調べ-詳細)Amazonから探す楽天から探すYahooショッピングから探す51万人受講のお金の教養講座ファイナンシャルアカデミーの『お金の教養講座』は年間255講座、延べ51万人が受講したお金の学校。貯蓄や家計管理といった生活に身近なお金から、資産運用、キャリア、人生と社会を豊かにするお金の使い方までを短期間に学ぶことができます。