そんなペンション・グリーンレイクのページです。Mon洋なしのコンポート今年も洋なしが実りました。収穫してしばらく完熟するのを待ちます。赤ワインで煮込みコンポートを作りました。程よい酸味と甘みで、しゃきしゃきのおいしいコンポートができました。季節限定のデザートです。フルーツを添え、サワークリームソースを添えました。|草原のマダムAuthor:ペンショングリーンレイクグリーンレイクはひるがの高原にたたずむペンションです。ひるがのの中でも酪農地帯に位置し、周りは林と牧草に囲まれた静かな所です。草原のマダムから地域の出来事やとっておきの話を日記風に書いていこうかと思います。