胃腸の病気ツイート夏の暑い時期が近付いてきたら食中毒に気をつけよう!温かくなるにつれて増えてくる食中毒のリスクを軽減させる為の予防法について徹底解説!食中毒の原因となる細菌やウイルスに関する知識を深めて効果的な対策を立てよう!食中毒になってしまった場合の対処法や治療法についても詳しく紹介します。食中毒は自然治癒法する?食中毒の原因となるウイルスや細菌とは暑い夏が近づいてくると、それに伴う形で増えてきてしまうのが食中毒です。食中毒はその名のとおり食事の中に潜む有害な微生物や化学物質などの毒素によって下痢や嘔吐、発熱などの症状を引き起こす中毒症のことです。通常、食中毒の原因は大きく分けて5つに分類されますが、もっとも一般的なのは細菌と呼ばれる微生物によって引き起こされる細菌性食中毒です。そのほかにもウイルスが原因で発症するウイルス性食中毒や化学物質によって引き起こされる化学性食中毒、キノコの毒などが原因で起こる自然毒食中毒などが挙げられます。自然界に存在する有毒成分によって引き起こされる食中毒は「その他」というカテゴリーに分類されます。一般的に細菌性食中毒の原因として多いのはサルモネラ属菌や黄色ブドウ球菌、ボツリヌス菌やカンピロバクターと呼ばれる細菌類です。リステリア菌などの菌類も食中毒を誘発する細菌として知られています。次にウイルス性食中毒の主な原因となるウイルスについてですが、もっとも多いのはノロウイルスと呼ばれる食中毒ウイルスです。自然毒食中毒の原因となるのは主に「ツキヨタケ」や「クサウラベニタケ」のようなキノコ類です。環境は食中毒を引き起こしやすい時期でもあります。それは、食べ物がすぐに腐りやすいということもありま食中毒にはデトックス効果のある緑茶を飲もう!梅雨時から続く雨が多く気温が高いこの季節は危険な食中毒シーズンです。そもそも食中毒を起こす細菌は特別な存在ではなく、その多くはどこにでもいる細菌です。効果的な予防策を立てることによって食中毒のリスクを軽減させることが出来ます。夏にかけて増えてくる細菌性食中毒の原因として知られるカンピロバクターは鶏や牛、豚のような家畜の腸管内に生息しているので十分な加熱をしていない肉を食べる事で食中毒を発症するリスクが高まります。逆に言えば肉を食べる前にはしっかりと熱を加えることでカンピロバクターによる食中毒を効果的に予防することが出来ます。夏が近づくにつれて増えてくるウイルス性食中毒の主要因となっているノロウイルスに対しては徹底的な消毒が食中毒を予防するポイントとなります。下痢や嘔吐、腹痛などを引き起こします。子供や高齢者が感染すると重篤化しやすいので注意が必要です。ノロウイルスによる食中毒を予防するためには加熱と手洗い、消毒を徹底して行う必要があります。調理器具や調理台は十分な煮沸消毒や次亜塩素酸ナトリウムによる消毒が有効です。キッチンハイターなどで、こまめにつけ置きをして殺菌しましょう。手洗いの際は石鹸でよく洗浄し、すすぎの際も流水で十分過ぎるくらい行うことが大切です。自然毒による食中毒を予防する場合、自己判断を行わないだけで容易に食中毒の予防が可能です。山に入っても無闇やたらにキノコを採取しないだけで効果的な予防へと繋がります。食中毒はどんなに気をつけていても油断や気の緩みによってかかってしまう可能性があります。食中毒になってしまった場合は「自然治癒」に頼って治療を行うことになります。食中毒になってしまった際に気をつけなければならないのが脱水症状への対策です。通常、食中毒になると人間の身体は体内に侵入したウイルスや細菌を外へ排出しようと嘔吐や下痢のような症状を起こします。そのため、細菌やウイルスと共に大量の水分が身体から失われて脱水症状のリスクが高まります。食中毒になってしまったらとにかく水分補給をこまめに行って体内の水分を入れ替える事が大切です。下痢を止めてしまうと体内の有害な細菌やウイルスが排出されず自然治癒の速度が落ちてしまいます。そのため、食中毒にかかったら下痢止めは使用せずになるべく早く体内の毒素を排出することが大切です。