少人数制の国産小麦を使った自宅パン教室です。メニューはイースト・天然酵母あり。増設決定!!【特別講師】ellyさんのメロンパンdeコッタレッスンいただいたメールには24時間以内に返信しています。教室メールアドレス【info@lamelapan.com】に受信されないことがある(特にyahooメール)ようなので、返信がなかった場合は、お手数ですがこちらへお願いします。...............................2017年05月30日2017年6月レッスンの追加のご案内と、夏休み親子レッスンについてこんばんは。今日は本当に暑かったですね。エアコンをつけているのですが、生地やパンが乾燥しないように注意が必要になってきました。あと、捏ね上げ温度が上がりすぎないように注意ですね。6月に追加した日程があるので、お知らせです。編みパン引き続き、先週のレッスンレポをまとめて。前回の記事に少し書いたのですが、SDカードの不具合でいくつか、データを紛失していまいました。ホシノ天然酵母のクレセントロールとイングリッシュマフィンのメニューレッスンでした。クレセントロールのレッスン、今回が初レッスン。melaは風通しが良く、窓を開けると気持ちがいい風が入ってくるのですが、これからの時期はエアコン必須ですね。GWはいかがお過ごしでしょうか。チョコレートロール遅くなりましたが、先週のレッスンレポの続きです♪まずは、中級のクリームパン。この日は、お二人の生徒さんがご参加くださいました!どのメニューもいつでもリクエストしていただけるのですが、一応、クリームパンは涼しい期間の受講をおすすめしています。川崎市宮前区の自宅でパン教室を開講しています。国産小麦を使い、安心で美味しく、次の日もしっとりとしたパンを作る方法をお伝えしています。