1~3歳4~6歳Terraceで話題!シェアシェア送る送るクリップクリップしました「遊び食べ」「食べムラ」「偏食」など......。時間のない朝などに、子どもの食が進まないと困ってしまいます。その理由は、友だちにつられて食べているだけではないようです。今回は、東京都府中市のわらしこ保育園の食育を参考に、子どもの「遊び食べ」「食べムラ」「偏食」の対処法について聞いてきました。子どもが好きな食べ物の王道といえば、ハンバーグや唐揚げなど。ピーマンやナス、セロリなどの、いわゆる子どもが苦手とする野菜を食べさせようとすると、なかなか食べてくれず結局残されてしまうこともあるでしょう。東京都府中市にある認可保育園「わらしこ保育園」では、こうした野菜を園児がもりもり食べ、ほとんど食べ残すことがないといいます。同園の調理師である大塚遼さんは言います。「ピーマンは下茹でにして苦味を抜く下処理をして、ナスは油で炒めてから味噌汁に入れるなどの工夫はしています。セロリもスープに入れたりサラダで提供したりしていますが、基本的には素材の味を活かしています。上画像は、わらしこ保育園で提供されているある日の昼食です。和え物と煮物がついて品数が豊富。どちらかというと、子ども向けというよりは、大人向けのヘルシーな食事といった印象なのに、どうして子どもたちは、好き嫌いをせずに完食するのでしょうか?次のページからは、わらしこ保育園で実践されている3つの工夫をもとに、子どもの「遊び食べ」「食べムラ」「偏食」を解消する方法を紹介します。粉食や濃食は「偏食」のもと。続きは日経DUAL有料会員の方のみご利用いただけます。キャリア、夫婦の連携、家計管理など、共働き家庭のニーズに応える共感ノウハウ記事がぎっしり!毎月の総力特集や連載がスマホで便利に読める共働きマガジンです。おでかけサポートメール平日は時間がないからこそ土日は親子で思い出に残るホンモノ体験を!直前でも参加できるとっておきイベントが満載。メールとともに予約が相次ぐお宝情報を毎週お届けします。共働き応援クーポン生活用品から子育てサービスまで、共働き暮らしに役立つ商品が割引きされるクーポンを多数ご用意。記事に加えて「お得」もゲット!嬉しい優待サービスをご案内します。1の壁対策など専門家ノウハウを伝授。子の年齢やテーマで分類されたQ&Aが約300本読み放題、引き放題。賢い共働き家庭に欠かせない大辞典です。保育園の細かな施設情報がキーワードや自治体から検索できる使いやすいデータベース。保育園探しを始める共働き夫婦の「保活必勝ツール」です。自治体ごとの保育園事情を深掘り!保活に役立つ情報が満載です。日経DUALラウンジ有料会員限定のオンライン会議室です。質の高いクローズドなコミュニティで情報交換ができます。専門分野の名物講師によるプレミアムセミナーにご招待したり、優先的にご案内したりします。食物アレルギーの研究は日々進化しており、数年前の常識が今ではがらりと変わっていることもあります。予防できる?加熱効果は?食物アレルギーの研究は日々進化しており、数年前の常識が今ではがらりと変わっていることもあります。食物アレルギーの研究は日々進化しており、数年前の常識が今ではがらりと変わっていることもあります。親が助かるドイツのカフェ2020.01.20Lounge有料会員限定の口コミ・情報交換ルーム。毎日仕事と育児で大変ですよね。