店頭販売)100gから量り売りをさせていただいております。その後50g単位でお計りしております。niko2@ozzio.jp)でもお受けしております。30円引き)にさせていただいております。大阪倉庫から買い付けた豆です。一回り味が乗るのが大阪流通の天日干し系の豆(生豆)。マンデリンの味わい深さはふつう。深さにおいしい雰囲気/厚み/色目が付いて「さらに!」おいしくなってます。ローストはフルシティー(中深煎り)です。1杯づつネルドリップをしましたコーヒーを提供しております。「まずは、飲んで購入される豆を決めよう」「ネルドリップのコーヒーは初めてだ」などコーヒーをどんどん注文して飲んでみてください。モカ+\50)ネル抽出を見たい方は抽出風景を観察してください。精妙なネルドリップの世界をお楽しみください。浅目でローミディアム(ミディアムより浅い)196.5°C窯内温度で煎り止め(窯だし)してます。珈琲での茨城公演は無事終了いたしました。ライブに来ていただきましたお客様もありがとうございました。ネットショップで販売受付開始です(あす出荷させていただきます)特に、ゲイシャは数量限定なのでお早めにご注文ください。ゲイシャは196.5(窯内温度)°Cで煎り止めを致しました。いったむずかしい時期の焙煎火入れも節季カレンダーを指標に焙煎計画を立て火力⇒排気とのバランスを考え季節の変化(室温、湿度変化)を読み取り最高のコンデションで豆を煎りあげます。2019-2020茨城公演をニコニコ珈琲店内で行います。ソールドアウト(40人限定)になっております南壽あさ子さんライブは6回目となります。panoramaブレンドのドリップバッグ珈琲を店頭にて販売予定。エメラルドマウンテンをあらためて紹介したいと思います。1970年、大阪万博会場でした。偶然にもニコニコ珈琲の開業日と同じです。焙煎者の感じる頭、1メートル50センチ下の世界が寒く地面付近の冬は案外すぐやってきているのです。ネルドリップコーヒーをまだ飲んでいない方に特に飲んでいただきたい。関東地域を中心に各地で大きな被害が発生しています。被災されました地域の皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。マルシェ開催いたします。キャンセル待ちの方はまだ受け付けております。ツアー受付(茨城公演)開始いたしました。(ソロワンマン)全日本ネルドリップコーヒー協会を立ち上げたオーナーがいる珈琲店。近い距離で南壽あさ子の音楽を味わって下さい。OUTとさせていただきます。店内でネルドリップしておりますのでぜひ!お越しください。チケット予約お待ちしております。Comments(0)1自家焙煎珈琲店「ニコニコ珈琲」のnicoがお届けする徒然な日記。02:10初めまして。メッセージを入力してください。