注目はローストビーフ2016年、東京都内で最も早く開催される“肉イベント”として、2016年1月4日より「肉フェスマーケットin新宿髙島屋」が開催される。ダイニングbonbori」「銀座牛超」が出店。加えて、全出店数の約半数が肉フェス初参加店舗というフレッシュなラインナップとなる。今回のテーマは「肉と高級食材、旬の食材のマリアージュ」。出店各店舗が店の個性を表現する高級食材や旬の食材を使用し、限定肉弁当や惣菜を販売する。Petit」など肉にこだわりを持つ洋食の名店。Hiang)」が日本に初登場する。DINER」、「バル・モンテサーノ」の5店舗から提供される。