軽い感じで口の中に入ってくる純米大吟醸。米の味がシッカリとしながら酒の味が楽しめる逸品です!どうぞこの味をお楽しみ下さい。茨城県で生産され始めた「ひたち錦」を使った純米吟醸。茨城県で蔵元数社がひたち錦をつかって醸造を始めました。その中の一社である村井醸造が提供する注目の一品です。全てが茨城産の、『茨城の本当の地酒』を味わってみてください。味はスッキリとして飲み口がよく、米の味がしっかりとしているけれども癖がありません。有名な真壁ですが、最近蔵の街としても名前を広め始めています。村井醸造の「真壁」は町の特産品として造られました。お米本来の味を生かしてリーズナブルな価格でお客様に喜んで頂けるよう造り上げられた純米酒です。酵母を使用して、香り高い酵母を使用しております。した味わいが持ち味の純米酒。米の味がしながらも主張しすぎない癖の少ないお酒です。贈答品などにも人気の商品です。セット商品の組み合わせなどにお勧めです。村井醸造公明を味わいたいなら一度は味わってほしい逸品です。兵庫県産の山田錦・茨城県産の日本晴をつかい、香り高く仕上がった美味しいお酒です。手ごろな価格で公明の味が楽しめます。上のお酒よりも広く地元の方々に求められる一般のお酒を懸命に作る村井醸造を表したおさけです。最初に絞られたタンクのお酒だけにこの名称が付けられます。このお酒の味をみながら今年のお酒の調整を行なっていきます。このお酒だけは本当の意味で最初に作られた調整もされていないお酒というわけです。味は好みによるところですが、一度はまったら止められない癖のあるお酒です。日本酒度・アルコール分に関して、出す度に変化する為詳細な明記は違う表示となりますので、ここでの表示は控えてあります。〜こちらの商品はネット販売は行なっておりません〜一般酒を御購入希望のお客様は、電話・FAX・E-mail等で御連絡下さい。上撰と下撰と違いをよく訪ねられますが、上撰におきましては糖類を使用しておりませんので、その違いとなっております。仕込み自体は下撰と一緒ですが、お米本来の甘味を味わって頂けるお酒となっております。飲んだ時にシッカリトした味と辛さがあり、スッと引いていく感じがよく出来ているお酒です。地元真壁で一番飲まれているお酒です。地元に愛され、真壁に住む人たちの味覚に合わせて醸される酒。「真壁の地酒は辛口の酒」。町並み見学で真壁にお越しのお客さまに大変人気の商品となっております。旅先での軽い一杯にいかがですか!お車でお越しのお客様は飲酒運転されませんようご注意下さい。当店お勧めの商品です!スッキリとして、いくらでも飲めてしまうお酒です。しているといっても味わいも香りもよく、冷で飲むには一番のお勧めです!当店では村井醸造のお酒に興味を持った時に呑んでもらうお酒としてお勧めしております。蔵の味へのこだわりの見えてくる一品です。一度火入れの作業をすることにより風味の変わりにくい安定した商品を提供しております。第一弾!!茨城県酒造組合が推し進めるプロジェクト「ピュア茨城」の第一弾『しずく』の登場です。袋に吊るされ、圧力を加えることなく自然の力で絞られた酒「しずく」。割り水されていない生原酒です。初の茨城産の地酒をご堪能下さい。限定予約販売となっております。PHOT村井醸造では「ピュア茨城」において一般的に行なわれた精米55%よりも、酒造りのこだわりから自社精米において50%まで精米いたしました。ひたち錦の味と香りを楽しめるよう努力しております。第ニ弾!!四月より「しずく」に次いで登場した「蔵なま」の紹介です。この商品もしずく同様に大切に生貯蔵されたお酒です。第三弾!!「蔵なま」を火入れして低温貯蔵いたしました。寝かせることにより味がのってきて、秋にはシッカリした味わいになって登場です。酒の成長という意味でも楽しめる一品になっております。「しずく」「蔵なま」をお召し上がりになられた方には是非とも飲んでいただきたい商品です。第四弾!!寝かせることによって味を熟成させ、ひたち錦の味わいを感じられるお酒に仕上がっています。名前の通りに燗にしても楽しむことのできるお酒です。人肌の温かさで飲んでいただけると香りもよく楽しめるかと思います。