食・グルメヨーロッパの食品品質補償システム日本では、日本の食品が世界で一番安全安心では無いかと根拠も無く思って人が多いことと思います。以前は外国の食品が日本の基準に合わず輸入できないということも聞くこともありました。今年は日仏交流160周年を迎え、フランス関係イベントもいろいろ開催されています。その中でも15年前から始まったアペリティフの日は東京のみならず全国に広まり浸透してきているフランス流ライフスタイルのイベントです。2ndで開催しています。飲食産業ボジョレ・ヌーヴォー解禁11月16日、今年もボジョレ・ヌーヴォーが解禁されました。今年は、とても悪天候が続いた年でした。今年もバリューボルドー100が発表されました。バリューボルドーは、日本で販売されているボルドーワインのうち4000円以下の価格の割に出来の良いワイン100本を毎年選んで発表しているものです。飲食産業アペリティフin東京2017今年も代官山ヒルサイドテラスでアペリティフのイベントが開催されました。飲食産業ボルドーワインで楽しむフードペアリング毎日高級なワインを飲めればよいのですが、なかなかそうはいかないもの。そこでボルドーワインでは、4000円以下で楽しめるバリューボルドーというセレクションを発表しました。第2回ギャルソンレース(代官山ヒルサイドテラス)アペリティフ365昨年よりアペリティフ365で開催されているギャルソンレース、今年は、旧山手通りの道路を使いレースが行えることが出来ました。TERRACEのオーナーが尽力してくれたとのことです。Tokyo今年も代官山でアペリティフ365が開催されました。ストゥーリアのキャビアフランスでは最大規模の養殖キャビア。名だたるシェフにも使ってもらっているそうです。このキャビアはフレッシュなもので、火を通していない、塩気の少ないキャビアです。口溶けも良く、油のこくも楽しんでいただけます。|伊勢丹新宿フランスウィークベリョータ・ベリョータは、第一に生産者ではなく、最高のイベリコハムをセレクトしていること。最高のクオリティーは何よりも重視している。スペインには、4つの優れた生産地があり、その中からセレクトしている。食・グルメラクソン(ミラベルタルト)伊勢丹新宿店フランスウィーク2016ミラベルとはフランスではポピュラーな果物で、丸くて小さな黄色いスモモの一種。果実は柔らかく、酸味よりも清涼感のある優しい甘さと香りが特徴です。シングルオリジンのコーヒーのみを扱う新進のパリのカフェです。シングルオリジンとは、ストレートとも違うコーヒー豆のことです。20165月24日から26日に香港コンベンション&エキシビジョンセンターでヴィネクスポが開催されます。Vinexpoはフランスで行われているワインとスピリッツ(蒸留酒)の展示会で、2000年から香港と日本でも開催されてきました。食・グルメフランスウィーク(伊勢丹新宿店)ボンジュールフランス在日フランス商工会議所が仕掛けるボンジュールフランスのメインイベント伊勢丹新宿店で行われるフランスウィークが開催されました。5月20日(水)〜26日(火)まで行われます。フランス政府から数々の勲章を受け、多彩な活動を行っている三國シェフ。近年はネスカフェのCMにも出ていることで広く知られていることと思います。仏独の目指す欧州経済政府20年前なら、フランス人のみならずフランス語圏の人間にドイツやドイツ語について聞けば、アレルギーかと...幼児のテレビ鑑賞は禁止すべき?幼児にテレビを見せてもいいのか、悪いのか。日本での現政権の維持が困難なことが原因か、麻生総理はG8で参加国首脳にもメディアにもあまり相手にされ...ヴァカンスの学習帳(夏休みの練習帳)毎年夏になると400万部も売れるベストセラーの本があります。UltimatelySocial。