~自由が丘のイマがわかる。~自由が丘のイマがわかる。~自由が丘のイマがわかる。~「本日、自由が丘、再発見。蓋を開けてみればとにかく雨の真冬の寒さ。自由が丘では数少ないジャンルに昨年から開店を待ちわびていました!場所は、八幡中学のあるすずかけ通りの「グランシェフ」の向かい辺り。駅からは5分ほどの距離ですが、人通りのだいぶ落ち着く閑静なエリアです。ラーメン店らしからぬこの立地。15:30)と昼のみの営業。条件が良いわけではないこの場所でもやっていける自信を感じます!というのも、「堀川」さん。ラーメン百名店WESTに選出された大阪では有名な人気店のようです。入り口には行列の並び方まで貼られていたので、この天気の中、11:30に訪問。外には4名ほど並んでいて待ち時間は15分ほどで入れました。天気が良かったらもっと行列していたでしょう。店内はカウンターのみ8席。ゆとりを取ったスペースに座りやすいスツールチェア。荷物置きもあり、女性でも入りやすい居心地の良さ。みんな黙々と食べて出られるので、回転は比較的に速いかと思います。何より驚いたのがこれだけの名店にも関わらず、店主がとてもお若くてしかもイケメン!スタッフの女性もみんな可愛く、ナニココお洒落ビストロか何かですか?!そんな雰囲気です。920円ほかにトッピングにご飯が白米と卵かけご飯。限定めんはしばらくの間はお休みのようです。無化調のスープは、鶏と魚介の透き通った醤油味。麺は、北海道産小麦をメインにした自家製のツルっと細ストレート麺。低温調理のレアチャーシューが3枚。シンプルですがこだわりの詰まった品のあるラーメン。卓上調味料などは一切なく、そのままズバリをお召し上がりください。個人的に醤油味がしっかりしみこんだメンマも好きです。450円いりこそばは数量限定で20〜30杯予定だそう。煮干しの含有量が大阪時代より大幅に増えているそうで、「ザ・煮干しらーめん」です!画像はご飯(小)で新潟県魚沼産こしひかりを使用。大阪で多くのファンを魅了しながら惜しまれつつも「チャレンジ」のために東京へ進出してきたという「堀川」さん。これは自由が丘でも、もとい、東京でも人気の名店になりそうですね!早めに実食しておいて良かったです。Reserved.スパムを報告お問い合わせ利用規約ヘルプ。