デザインも凝っていて楽しく拝見できました。英語表示があったので興味をそそられました。今回は一つお聞きしたいことがあったので、メールを差し上げました。実は英語圏の友だちに料理を教えてほしいといわれていたので、大変助かったのです。やって英文を作成したのですか。自分の英語の勉強もかねていろいろ調べてみたいです。良かったら参考文献などお知恵をいただけるとありがたいです。英語ページについてのコメントを頂いたのは初めてです。ありがとうございます。英文は自分で作文したので、正しいかどうかは実は自信はありませんが(^^;料理に関する英語はアメリカなど英語圏の料理サイトを見て参考にしました。表紙の中ほどに「海外サイトをのぞいてみよう!」という文字があります。そこをクリックしていただくと、外国の自家製酵母パンについてのサイトのリンク集がありますのでそこからあちこち覗いて見てください。こちらのホームページお気に入りにいれて、たびたび見ていました。念願の第一号カンパーニュができました。干し柿とゴマ入りで、バターのかわりにオリーブオイルをいれました。210°Cで22分だったせいか、ちょっと黒くなった気もしますが、それなりにも見えます。丁寧なご説明のホームページありがとうございました。保存用酵母液もできたので、今後もイロイロ作ってみたいです。ちなみにホームページは飼い犬のブログですが、近々今日のこともアップする予定です。