(苦笑)早速今晩は、納豆づくしですね。楽しみです!!さて、くさや液室温が16.5度と下がってきましたので液温の心配が無くなりましたね。今日から、水ためを午前1時から夕方に変更。塩素を少しでも抜いてから、塩抜きを行いたいと思います。夜中の仕事は減るのですが、夕方の作業が増え・・・いずれにしても忙しいですね。(>_<)さて、できたて発送日は11月30日(金)週末にぜひお楽しみ下さいね。できたてのご注文は、こちら。コメントをどうぞ脂ののる季節ですね。昨日は久しぶりに42分ほどジョギングを。ラスト1kmだけペースアップしたので「なんか足が・・・あっ、筋肉痛だ!」そろそろ本腰を入れて練習しないとですね。(苦笑)そんな今日は朝5時前には起床。外は、月夜のため明るく「せっかく星が見えるのに明るすぎ。」(>_<)もったいないですね。今日からまた1,000袋製造を目標に頑張らなきゃ。くさやの香りに包まれ、焼き終わるとすでに外は明るく~港に行くと「出た~」ムロ船出漁!!夕方までに、真空包装まで終えないと!お昼を過ぎても黙々と製造。署名を届けてくれる方もおり「明日お店にお持ちします!」と言う方も。東京からFAX頂き「署名用紙をFAXして下さい!」と。山が動き始めましたね。始めたばかりで、まだまだみなさんのご協力必要ですのでどうかよろしくお願いしますね。おっと、漁協から電話が。「たぶん獲れたと思う。あんにも言いんなっけんて。」(笑)「すぐ行く!」これから港に行ってきます!!入荷できれば、明日は青ムロアジの製造です。無事入荷しました~港に行くと、すぐM丸へ。