23:5111月下旬、ネギの追い込みと並行して白菜のお引っ越しを行っておりました。今年、約1000株の栽培に挑戦した白菜。※2013白菜栽培についてはこちら。思い起こせば8月、台風18号がやってくる前日に畑に植え付けられるという愚かな農家の鬼定植だったにも関わらず、白菜はその後すくすく育ち、11月中旬には見事な大玉に成長しました。畝を覆うほど成長した葉っぱ。球もぎゅっと締まり、重さも十分です。白菜達は結構なダメージを受けましたが、それでも葉を2~3枚剥けばなんとかスーパーの直売コーナーには出荷出来る程度だったのが不幸中の幸いです。このまま畑に置いておくと、次の寒波で今度こそ木端みじんこ!になる可能性があったので、大急ぎで全ての白菜を転作田から民家近くの農地(風あたりが弱い)にお引っ越しさせました。白菜を並べてくれているのは、農繁期のお手伝いに来てくれているT君。外葉を付けたまま根を浅く切って運んできた白菜達は、ぎゅっと一カ所にまとめて上からブルーシートを被せます。その後は降雪を待ち、雪をかぶせた状態で露地保管します。することで、白菜は瑞々しさを保ったまま2月中頃まで販売できます。※去年の白菜保管の様子はこちら。前のエントリーへ2013ネギ、収穫完了!トップページへ戻るHome次のエントリーへねぎ2013進捗状況。-Re:白菜のお引っ越し。平伏したい気持ちで読みました。食卓に上るまで本当に最後の最後まで大変な努力と温かい気持ちで育てられ続ける野菜たち。今まで以上に農家さんの愛情を感じながら頂こうと思います。lFH9V1S2コメントありがとうございます。【あじさんへ】コメントありがとうございます。野菜も米も果樹も、育て始めから収穫まではとても時間が掛かるのでその間に色んな手間が掛かっています(^^ゞその分、失敗した時の残念さは凄まじいですが無事に収穫できた時の喜びも大きいです。お客さんに買って頂けた時は更に嬉しいのです。-日々の仕事お疲れ様です。白菜大きくて美味しそうですね、うちもやってはみたのですが、小さく形がよくなくて、全然です。ネギのほうの掘り取り作業が間に合わなくて畑に残す形になってしまいました。これから秋田県ではウドの補正栽培がいまからはじまるので、頑張りたいとおもいます。体には気をつけてがんばりましょう。lFH9V1S2コメントありがとうございます。【堀内さんへ】コメントありがとうございます。今年は育苗が良かったのか大きな球になってくれました。この時期、日本海側の農家はネギなど秋野菜の収穫に追われますよね。体の疲れも自分が思ってる以上に溜まり易いと思います。意識的に休息をつくって体を労わって下さいね。これからそちらではウドも始まるのですね。-Re:白菜のお引っ越し。ついてAuthor:石井農園300年続く越後の米農家、石井農園です。新潟県弥彦村にてお米・野菜を育てています。10代目:写真左)ブログやHPの運営は10代目が担当しています。水稲・・・800アール※コシヒカリ、こしいぶき、こがねもち、ゆきん子舞、つきあかり園芸・果樹・・20アール※銀杏、ねぎ、トマト、ナス、オクラ、スナップエンドウなど少量多品目。お問い合わせはこちらからお気軽にお問い合わせ下さいませ。上記画像が直売所(HP)へのリンクです。「アーカイブ」を開くと便利です。※最新のブログはこちら。Encyclorecorderこの作品は、クリエイティブ・コモンズ・ライセンスの下でライセンスされています。