classicPIXTAさて、今回もお餅の話である。すると富山県氷見市では細長く平ぺったいなまこ形にした餅を「とぼ」というと書いてあり、岐阜県恵那市でも豆や砂糖を入れたなまこ形の餅を切って焼くとある。「さお」と名前が変わる。明渡さんのメールにあった「ねこ」もまた同じ物の異称であろうか。要は1個ずつ食べるのではなく、必要に応じて切って焼いたり油で揚げたりして食べる大型の餅である。「ねこ」は和歌山だけではなく、大阪にも昔から生息しているらしい。この数年は休んでいるのですが、餅つきは我が家の重要な歳末行事です。小振りな1臼目は「試み」です。つき上がったら仏壇や神棚に供えてから、蒸し加減やつき加減をみて下ろし醤油で味見します。2臼目からは丸い小餅を取って、調子がでてきたらお鏡です。お餅を千切るのに疲れると「ねこ」にします。伸し餅の形が猫に似ているのでそう言います。(大阪四十日大根)の入った、もちろん白味噌の雑煮です。2日目は水菜の澄ましで焼き雑煮です(豊下製菓の豊下さん)栃木の餅、焼いてみました明渡@奈良県さんからご当地の「ねこ」の写真を送っていただいた。写真で見る限り、前掲書に出ていた「なまこ餅」と寸分違わない。いうことは同じ形状の餅を見て一方は「ねこに似ている」と思い、他方で「なまこそっくり」と考えたわけである。予想的中!そんな大阪の正月行事も......。群馬県の農村部出身の両親に育てられた私にとっては、大晦日の夕食が「お年取り」と呼ばれるものであり、その食卓におせちをひと通り並べるのです。元旦の朝食との違いは、お雑煮がなくお酒があることだけ。結婚以来繰り返してきた大阪人の配偶者との年越しでは、大晦日にはおせちをちっとも出さないのです......おせちを元旦まで食べない理由を問うても、「もともと大晦日は新年の準備で忙しいから、何も特別なことはせえへんなあ」という要領を得ない答えしか返りません。忙しいなら今ここに用意のできているおせちを食べる以上に効率の良いことはなかろう、とも思うのですが、どうも違うみたいです。義親はどちらも商都・大阪の中心部の住民、さらに片方は商家の出ですから、年取りをしない方の典型なのですね。私も長年の蓄積でかなーり関西化しておりますが、ことお正月に関しては幼時体験が強く出るようです。大阪の家庭のお正月といえば......「祝い箸」が今なお面白くてしかたありません......いよいよ本当に年が明けておせちを食べる際、紙製の箸袋に「〇〇」「××」と家族ひとりひとりの下の名前を書いて各人が使い、中央の取り箸の袋には「海山」と書いて使うのです。お箸は両端を丸く削った白木のものが箸袋に入っており、割り箸に準ずるような量産品だと思います。これを最初に知ったときは、もう本当に驚きました。「日本ではじめてのお正月に触れる外国人」にでもなったような気分でしたよ......十有余年が過ぎた今でも、最初のころと同じように珍しくて仕方ないのです。「いったい何年経ちましたんや」と言われますし、自分でもそう思いますが、まあ面白いです(日野みどりさん)豊下さんには大阪オフ会の幹事役をお願いし、日野さんも名古屋から参加される。明渡さんも見えるので、当日の皆さんのお話が楽しみである。結婚して相方の家の正月行事にびっくりというのは珍しくないらしい。私は新潟で、ごってり具の入ったお雑煮が当たり前で育ったんです。大根、ニンジン、ゴボウ、コンニャク、鮭、いくら、油揚げ、くるみ......。お母さんなんて年末大騒ぎって。普通のごはんで普通の朝なんですよ。思ったら、よく分かんないけど、正月は普通2日にお餅スタートシステムになってて、その2日だってお雑煮もめんつゆに青菜と油揚げをゆら~っと浮かせたくらいのあっさりタイプ。同じ日本とは思えない違いに、びっくらこいたのでした。今となっては「お嫁さん」にはとてもらくちんなシステム。私が目の玉飛び出るほど驚いたのは、夫の実家がある愛媛県南予知方の漁師町の雑煮です。お正月に帰省したとき、「これ食べれる?」と出てきたのは「魚の煮汁にからめたゆで餅」でした。