未分類スポンサーリンク連休といえば、たいがいの人はうれしいものですよね。その裏にはしんどい思いをする方もいるのも確か。これは業界だけでなく、ご家庭でも言えること...。連休ってお母さんや家族を支える人にとっては「お世話の量がふえる日」でもあるんですよね!特に日々の献立を悩むママさんは連休になれば1日3食。それが3日も4日も続く...。今日は何を作ろうか?と悩まされているのではないでしょうか?そんなときにぱぱっと作れるアイデアや豪華に見えちゃう盛り付けテクニックなどをご紹介いたします!これを読んでラクしちゃいましょう!スポンサーリンク連休での献立どうする?ぱぱっと作れるアイデアやコツ連休でなるべくラクして家族のごはんをつくるアイデアをいくつか。麺類を駆使するとにかく家族が多い日は麺類が最強の手抜きアイテムです。麺類はバリエーションがとても豊富!パスタ、うどん、焼きそば、ビーフン、ラーメン...といった具合に色々ありますよね。日替わりにしてもこの麺類だけで5回分はできちゃいます。嫌いな人があまりいないのもポイントが高いですね。具材やソースを変えるだけで味が変化するのでおすすめです。カレー・シチューパン類を駆使するトーストだけではなくサンドイッチやホットドックにも変化するパン。サンドイッチは挟む具材の種類を増やすとバリエーションが増やせます。ホットケーキもあまり値段をかけずにお腹いっぱいにすることができます。朝ごはんはホットケーキという手もありますね。ホットケーキやサンドイッチも手抜きで大人数をつくるコツはコツは1人分ずつ焼いたり作るのではなく「大きくつくって、みんなで分ける」ことです。スポンサーリンクご飯を駆使するおにぎりなどにすると中に入れる具材によって味が大きく変わりますよね!おにぎらず、なんてメニューもあるので「握るの面倒だなぁ...。」なんて人は、そちらにしてみてください!また、炒飯やドライカレー、チキンライスなど簡単に味付けできるものも豊富!「炒飯の素」のように簡単に味付けできる商品も多数販売されていますよ!味付けを市販のものに頼るだけでもけっこう疲れがたまりません。主食はともかく...オカズをどうしようか迷う!なんて方はこんなメニューはいかがでしょうか?冷しゃぶ我が家ではすき焼きも冷しゃぶも、比較的安価な「豚肉」を使っています。作り方はとても簡単で、茹でて水にジャポンと入れて冷ますだけ!家族いわく、氷水だと油が固まって美味しくない!とのこと。つけあわせの野菜はレタスなどを使いましょう(これまた最近高い...!)ベビーリーフなんかもかさ増しで量をごまかすのに最適です(笑)・中華料理こう聞くと難しく感じてしまいますが市販の液体調味料を使うととても簡単です!クックドゥや味の素など様々なメーカーから販売されています。さきほども書きましたが味付けを頼るだけでもかなり疲労感がちがうんですよね~。メーカーによって味が違ったりしますのでお好みのものを探してみてくださいね!ちなみに筆者の好みはクックドゥです。野菜炒め栄養面を考えると、かなりオススメな1品です。野菜を切るのが面倒だなぁ...なんて感じるときは市販のカット野菜を使用すると楽チン。最近はセブンイレブンやローソンにも炒め用の野菜がカットして売ってあります。超定番ですね!コツは一気にたくさん作ること!我が家では余ったカレーはカレー蕎麦にしたり、ドリアにしたり...かなりアレンジされています。カツを買ってきてカツカレーにしたり手間はかかりますがカレーコロッケにしたり、アレンジ方法は様々。シチューはドリア風の料理にできたりグラタンなどにもアレンジできそうですね!贅沢に食パン1斤に入れて、パングラタンなんて技もありますよ!連休の献立が手抜きでも豪華に見える盛り付けテクニックは?皆様が、豪華な食事と聞いて思い浮かべるのはどんな盛り付けをされた料理でしょうか?個人的には、お皿にコンモリ!ではなくお皿に対してちょっと控えめに盛り付けられているものを思い浮かべますよね。料理を平たく盛っているのではなく「高さ」のある盛り付けのようにも感じます。パスタなどが分かりやすいのでしょうか?この画像のパスタ。高さとスペースがありますよね。こんな感じでもりつけると、ちょっと高いお店のパスタのように感じますよね。色も重要となっています。筆者は、緑・赤・黄が揃っているといい。...サラダの中に、半分に切ったミニトマトを入れるだけで赤が映えてきます。その横に半分に切った茹で卵を添えてみると、あっという間に三色揃います。それにプラスして、「白」「黒」を追加するとより素敵な見た目になるそうです。こちらは、お皿などに言えるのではないでしょうか?白のお皿は、どの料理にもよく合い、軽やかな雰囲気がありますね。黒のお皿は、料理の色とお皿の色のコントラストが印象的に映り高級感を醸し出せるようです。まとめ麺類、ご飯、パンと様々な主食の駆使方法を紹介しました。どれを使うにしても立て続けになると飽きてしまう事も...。立て続けにならないように組み替えながら駆使してみてくださいね!朝御飯はホットケーキ!なんて筆者の幼少期の憧れ(!?)でもありました。外食は、ママにとっても休息になりますが外食ばかりでは食費が家計を圧迫してしまう可能性もあります。毎晩ボーリボリ、ボーリボリです。今年2回目のシラミが我が...記事を読む自由研究を星座と神話にする!何を調べる?まとめるポイント夏休みの最大の宿題ともいえる自由研究。何をテーマにしたらいいか悩みますよね。時間が経つとどうしてもしなしなになってしまいます。いっぱ...記事を読む菜の花とからし菜の違いは?味は違う?菜の花とからし菜。そこに売っていたのはその2つの野菜でした。電子レンジでの加熱をしすぎてとけてしまったり。ティッシュを見ると黒い物体がたくさん。暮らしを楽しむブログ.。