肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。現在「スタッフを募集」しております。0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。・秋の食材・料理ホウキタケタマゴタケカラスタケシャカシメジアカヤマドリ舞茸チチタケサクラシメジクリフウセンタ松茸ウラベニホテイシメジムラサキアブラシメジモドキヤマブシタケクロカワヌメリササタケハナイグチキシメジ私の今年のきのこ採りもほぼ終わりました。飛騨の大自然のお陰で今年も秋の恵みをいっぱい頂き感謝です!後は紅葉を見に行っている時に出会えたきのこだけです。山には入りきのこを探していました。お店の休みの日は沢山の山に入るので疲れを癒す暇も無く流石に疲れが取れていませんでした。これで少しは身体を休ませることが出来そうです!※今年の秋の天然きのこ料理はほぼ終わりました。きのこ料理に興味のある方は9月上旬から始まり10月いっぱい位までです。細かい情報はこちらのブログをご覧下さいね。今年の秋も沢山の方にお越し頂きありがとうございました。»お取り寄せグルメ肴ならではのオリジナル商品をお取り寄せできます。全てオリジナル商品で数に限りがあるため、店頭またはネットショプでしか販売しておりません。市内のお土産店では購入できませんので、大変希少な高山土産としてご購入頂いております。お中元やお歳暮といった贈り物としても発送可能です。他にも商品ございます。全て代引手数料無料です。動画をご覧ください!飛騨の野山を駆け巡り調達した天然きのこや、川魚釣りの動画をご覧ください。自然が好き!おもてなしや料理、接客サービスに興味がある方を募集しております。高山で人気の居酒屋です。おもてなしや料理、接客に興味がある方、パート、正社員を募集しております。肴」を親店として、当店を含む姉妹店3店舗が集まった飛騨味楽倶楽部。それぞれ趣向をこらした飛騨高山ならではの味をお召し上がりいただけます。月別アーカイブ記事検索はてなブログをはじめよう!sakana-tensyuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。