カボチャはビタミンA、C、Eの三つの抗酸化作用のあるビタミンを含む野菜です。アーモンドもビタミンEを多く含んでいますので、アンチエイジングや美容に役立つビタミンがしっかりとれるメニューです。作り方カボチャは種と皮を除き、3cm角ぐらいに切りやわらかくなるまでゆでます。熱いうちに裏ごしし、砂糖、卵、溶かしバター、シナモン、粗みじんにしたアーモンドを加え、まぜ合わせます。アルミカップに入れ、200°Cに熱したオーブンで5分程焼きます。一度取り出して、卵の残りに水を少々足したものをハケでぬり、カボチャの種を飾り、再度オーブンで5分間焼きます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。