「一番美味しいカオラウが食べたい。どこにある?」と、必死に聞いていると、若い女の子が、日本語で「一番美味しいですよ。「え?日本語上手だね。「はい、私も食べます。美味しいです」ってことでその2店を見た目で比べ、「こっち」っと決めて入る。WELL」のおばちゃんもこの2軒がうまいと言っていたな。ここは価格も普通なので安心して食べられる。ダラットワインをとりあえず頼み、ホイアン名物のホワイトローズ、同じく名物の揚げワンタンは普通だからいらないとみんなを説得し、他にも名物的なコムガーと、サラダと炒めカオラウをとりあえず頼み、最後はカオラウを3人分頼む。ホワイトローズは米粉の生地にすり身や肉かな。入っていて蒸したもの。美味しいと言えば美味しいが、特別美味しいとは思えない。フエの街で食べられる蒸し料理のほうが美味しいと思う。ここのものは鶏肉が食べやすく裂いてある。