"パティスリー・パーティー"です☆。最後にドリップケーキの最大の特徴でもあるチョコレートを流し...完成です!!お美しいです(♡ω♡)いつも本当にありがとうございます!!明日3月1日は、5月レッスンのご予約日!!いよいよ新たなレッスンが誕生します!!そのお知らせは、翌日3月2日を予定しております(〃∀〃)みんなに届けーっ♡♡♡(〃艸〃)よろしくお願いいたします☆。́∀`)ノこちらは出来上がった新じゃがのそぼろあんかけ☆。"パティスリー・パーティー"です☆。゚パティシエには欠かせない、いやパティシエだけではなく、どんなことにおいても大切な要素となる、«創造»。̆`*)自ら考え生み出したものが形となり、笑顔につながる。そんな幸せの連鎖がどこまでも続くことを願って誕生したのが、このPati*Patyパティパティ。りみちゃんの作品↓↓↓Pati*Patyはその場でレシピを考え作り出しており、計量から全て本人が担当します。そんな完成図をしっかりと頭の中に思い浮かべながら、準備にとりかかるりみちゃん。こちらは、芝生とそこに咲く花々で春の訪れを感じさせるなみちゃんの様子。イメージがしっかりとあるのか、作業はすいすいと進行。りみちゃんは、土台をシンプルなショートケーキにし、2種類のマカロンを。マカロンと1口に言っても、実は色んな形状のマカロンフランス全土に渡りあり、そんな楽しさも味わえるケーキに(〃∀〃)なみちゃんは、抹茶のジェノワーズ、そしてパートアシュクレを作り上げ、中はチョコレートとストロベリーのムースを。さぁ、2人とも完成したようです☆。"パティスリー・パーティー"です☆。今年も8名の生徒さんが見事ゴールドメダルを授与されました!!!面接試験満点者は、16名!筆記試験満点者は、14名!そして、なんと総合点99点でメダルまであと1歩の生徒さんが5名も!!面接では、面接官である外国人面接官と、日本人の採点者にわかれ、採点は全てその日本人採点官により決定されるようです。面接は、全10問、各3点満点の合計30点満点にて行われます。答えられない場合は、0点。大切な何かが抜けてしまっている場合(複数であるのにsを付け忘れたや、余計なことを付け加えてしまったなど)は、1点もしくは2点減点となります。今回実は間違った自覚がなく、どうして減点されたか分からないという子供たちも多く(;_;)もしかしたらうまく採点官の耳に届かなかったのかもしれません。面接官にはパーフェクトだとハイタッチまでされたのにの採点官による減点は、ショックですよね。実は我が娘もその1人。1点減点されてしまい、今年はメダルを逃してしまいました^^;大きな声でハッキリと!は、大げさになってしまう場合もありますが、こういった面接や発表の場ではとても大切になってくるのですよね。レギュラーレッスンで習得するもののみ出題されます。誰にとっても公平なテストではあります。中学生たちは難しい面接内容にも関わらず、何とほぼ全員満点!!そして年長さんにおいては、ほぼ全員がゴールドメダル受賞!!三冠王者のClara!!!これは素晴らしいです!!そしてそして、またまた今年も一番人数の多いクラスにて、全員が筆記・面接ともに一番の成績を出しておりました(TT)これには毎年本当に涙がでます。面接試験においては、何と9名全員が28点以上。"パティスリー・パーティー"です☆。