何と言っても一番は、シメの雑炊。Hasegawa氏が残ったスープと具材からお粥の一種である雑炊を作ってくれました。お鍋の残りものにつなぎや味付けとして、新鮮なTKG用の卵を加えます。Konoveは2杯もたいらげました。雑炊は追加料金が$7.50かかりますが、間違いなくその価値があるのでおススメです。実はお鍋以外にも数々の趣向を凝らした斬新なお料理があり、それらも注文することに。最後のお鍋に合うようにコース仕立てにしてもらいました。スモークポテトサラダ。本当に美味しくて2皿注文しました。アヒのほほ肉の塩焼き。骨の髄までしゃぶりました。お気に入りのランチにぴったりのな一品。自家製の麺つゆが美味しかったです。地元産のバジルとクレソンの冷製うどん。いい意味でバジル感がすごいです。Rogers夕飯のアイディアをいただけたのは、義理の妹の“ジグ愛”のおかげなので、最後は彼女と「ジグ」のメンバーとの写真で締めくくろうかと思います。