関連カテゴリ:G・SAKAI(ジー・サカイ)包丁NEW直販限定商品(一部ふるさと納税取り扱い有)主鋼にVG-1を使用したVG-1三枚鋼を使用(本割込み)。鍛造によりブレードに美しい槌目模様を施しました。刃先には美しい波紋が映し出されています。『和』を追求した鋭い切れ味の和包丁です。ブレードにはカッパーカラーチタンコーティングを施してあります。ハンドルには合板を使用。重量:120g★切れ味を保つために定期的に研ぐことをお勧めいたします※こちらは「名入れ対象外製品」です砥石の販売はこちら画像を拡大する☆研ぎ方によっては表面のコーティングが剥がれる場合があります。画像を拡大するこの商品に対するご感想をぜひお寄せください。