#ご予約カフェフランス映画「アメリ」のクリームブリュレに憧れて作ってみました。上のパリパリカラメルを、スプーンで壊しながら食べるのがいい。#クリームブリュレワッフル試作。#薪ストーブのあるカフェ今日のランチメニューこのランチを食べて「なんだかすごく元気になった気がします。」と言っていただけてよかった。#ご予約カフェ雪景色も神秘的で好き。四季折々の景色を楽しめることに感謝。somemiまだ梅雨は開けないのでしょうか。湿気はあるのに、朝晩涼しいですね。わが家の庭ではなぜかコスモスが咲き出しました。(^^;)昨日の日曜日は、かねてからの計画「石釜設置」の作業をしました。石釜(左)は蓋なし、中には薪ストーブでも使える五徳とピザ用ストーンを置いてます。(右)が蓋と温度計をつけたところ。これでパンやケーキが焼けます。コンパネを小さく切った物を敷いて、その上に普通のブロックを置き、その上に石釜を設置しました。娘に見せると・・・・「お墓みたいー。