鳥海山の伏流水をモロに浴びた岩牡蠣。酒田北港付近の牡蠣と味が違うとのこと。上の貝柱を切断します。細いナイフを入れると簡単に切断できます。牡蠣の貝の色も違うし、身の色がえらい濃い。三杯酢をかけたり、レモン汁をかけたり。お好みでチュルって一口で!!『あぁ~~亜鉛!!』って感じ・・・。海エキスありがとう!!一人でヨガってすいません。夏の岩カキ、本当に美味いんです。出来るだけ新鮮な牡蠣をしつこく探して味わってみてくださいね。病み付きになりますよ~。http://babydriver.blog.shinobi.jp/%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%AE%E3%80%80%E5%B1%B1%E5%BD%A2/%E5%90%B9%E6%B5%A6%E3%81%AE%E5%B2%A9%E3%82%AC%E3%82%AD%E3%81%8C%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%9F%E3%81%8F%E3%81%AA%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%80%82吹浦の岩ガキが食べたくなって。)おもしろページ私のお気に入りページです。遥かなる冗談青天のメモリーコバスハンター(脱)山形を中心にバス釣り&海釣りを楽しんでいます。自己紹介:仕事中以外は引きこもりがち。30過ぎても夜9時就寝希望。おいしいモノを食べ歩くのが楽しみ。