少人数制の国産小麦を使った自宅パン教室です。メニューはイースト・天然酵母あり。先日、ロティオランのレッスンに行ってきました。今回は、バシナージュのお勉強。実は、ラメーラのメニューにもバシナージュ製法のメニューが、旧メニューにあります。こんばんは!春の特別レッスンのフィリングの変更のご連絡、ありがとうございました。特殊食材購入のため、事前にご協力いただき助かります。桜の塩漬けが苦手な方、けっこういらっしゃるんですね。こちらまで→☆..............................春限定レッスンのご案内です。春も、すぐそこまできていますね。【2019】3、4月の教室予定こんばんは。暖かい日が増えましたね。3、4月は、お子様の関係で環境が変わる生徒さんも多いかと思います。親子レッスンで来てくれたお子様が、小学校や中学校にご入学とのお話を聞くと、時の流れを感じます。川崎市宮前区の自宅でパン教室を開講しています。国産小麦を使い、安心で美味しく、次の日もしっとりとしたパンを作る方法をお伝えしています。