トロトロに煮込まれていました。牛の煮込みが添えられたオムレツです。濃厚なソースが赤ワインによく合いました。大好きな鯖寿司は、夏場はありませんが、この穴子寿司も美味しくいただけます。甘エビのお寿司も美味しかったです。皆さん、大満足の大江戸でした。私のふる里でもあり、患者さんを一番沢山世話になっている病院です。いつお願いしても快く患者さんを引き受けていただけるので、大変助かります。緊急患者さんがあり、3名の先生はご参加できませんでしたが、6名の先生にご参加いただき、楽しいお食事会となりました。先生方は、病院の救急体制などについて、真剣に議論して見えました。平成28年4月28日に、名城大学薬学部3年生の講義をさせていただきました。今回は、『臓器移植~心臓移植を中心に~』の内容で、日本の移植医療の現状について、講義させていただきました。薬学部ではあまり臨床の講義がないようで、皆さんとても熱心に聴講してくださいました。Comments(0)寿しの勘一(三島市)三島市で美味しいと評判のお寿司屋『寿しの勘一』に伺いました。私は3回目の訪問です。三島に伺うと必ずこのお店を紹介されるので、三島一番のお寿司屋さんなのでしょう。お店は、三島駅から10分ほどの街の路地裏にあります。静岡の海でとれた新鮮な海の幸を中心に、美味しいおつまみとお寿司をいただくことができました。お酒も沢山揃えられており、静岡の磯自慢をはじめ、沢山いただくことができました。山盛りのお造りにはびっくりでした。駿河湾でとれたノドグロです。脂がのって最高の味わいでした。大きなウニは、濃厚な味わいでした。今が旬の蛤は、プクプクと太っていました。アワビや鯨の握りもいただけました。大盛りのとろ鉄火も美味しくいただけました。セミナー』が開催されました。groupの勉強会でした。お弁当を食べながら、和気あいあいとした雰囲気で、糖尿病の治療について、ディスカッションできました。Meeting』が開催されました。この会は、名市大医学部の卒業生の先生方が参加される研究会でした。10名程度の小さな会でしたが、温かい雰囲気で、深いディスカッションができ、懇親会でも楽しい時間を過ごすことができました。平成28年4月21日に、名城大学薬学部2年生の講義に伺いました。薬学部は、医学部と違って1学年が250名と大勢のため、1つの教室に入ることができません。そのため、1限目にA,Bクラスに、2限目にC,Dクラスに講義をしなければならず、3時間の講義となります。大変な講義ですが、学生さんたちがとても熱心に著効してくれるので、モチベーションが上がります。今回は、循環器疾患の検査について、講義させていただきましたが、皆さんとても熱心で聴講していただけました。これからは、薬剤師の先生の仕事が大切となります。みなさんには、立派な薬剤師さんになっていただきたいです。平成28年4月20日に、静岡市にて『循環器疾患と糖尿病を考える会』が開催されました。今回は、循環器内科の専門医である表先生に座長をしていただき、SGLT2阻害薬の特徴について、講演させていただきました。循環器内科の先生だけでなく様々なジャンルの先生がご参加され、活発なディスカッションが行われました。静岡に伺うと、私の心不全研究グループの一員であった宮城島先生にお会いできるのが一番の楽しみです。今回も、元気なお顔が拝見できました。今となっては予約困難なお寿司屋さん『寿司の吉乃』へ伺いました。今回も、お寿司屋さんとは思えないようなあっと驚くお料理が続き、楽しい時間を過ごすことができました。このお店の大将と奥様はとても気さくでお話上手な方ですので、お料理だけでなく楽しいお話を楽しむことができます。美味しいワインをいただきながら、素晴らしいお料理をいただくことができ、大満足のお食事会でした。白アスパラのピューレに百合根とキャビアが乗せられていました。今が旬のホタルイカにイカが巻いてあります。ウニを混ぜた卵焼きで、寿司めしのウニのリゾットを包み、ピスタチオがふりかけられています。お寿司とは思えない味わいでした。フランチャコルタによく合いました。サクラ鯛は、3日間昆布〆されており、深い味わいでした。フカヒレを焼いて、キャビアの塊で作ったカラスミをふりかけてありました。一口で食べるのはもったいないおつまみでした。ホタテに柿の種の衣をつけて揚げ、うずらの卵が載っていました。周りはパリパリで火の通り具合が絶妙でした。玉ねぎのドレッシングがかけられたトマトのサラダです。高木くんの大きな口に蟹のお寿司が吸い込まれていきました。カワハギは、濃厚な肝をかけていただきました。分厚い鳥貝は、しっぽがピンと立っていました。アジは綺麗な仕事がされており、舌触りが絶妙でした。大きな車海老は、少し火が入っているだけで、見事な味わいでした。中トロは、ねっとりとした味わいで、最高でした。大きなムラサキウニは、濃厚な味わいでした。卵は、キリッとした辛味大根が乗せられていました。穴子は、塩とタレでいただきました。〆は貝汁とオカカ巻きでさっぱりといただきました。周りがパリパリで、美味しいデザートでした。フランチャコルタで乾杯です。ルイロデレールのロゼ2010は、上品な香りと味わいでした。ダニエル・ジュリアン・バローのピユーイ・フッセ2011です。いつも通りの美味しいワインでした。2003このワインにはビックリ。バランスがよく、トロリとした濃厚な味わいでした。平成28年4月15日にクリニックから全国に向けて、『ロトリガ全国Web講演会』を昼の部と夜の部の2回開催しました。夜の部は、日経メディカルを介して参加受付しているため、大変視聴される先生が多く、4000名近い先生方にご参加いただけました。脂質異常症は、30年前と今では患者さんの背景がずいぶん変化していると思います。最近の患者さんは、メタボリックシンドロームがベースにある方が多く、LDLだけでなく、TGが高値でHDLが低い患者さんが多い印象を受けます。このような患者さんは、スタチン単独で治療することがなかなか難しいと考えます。今回のWeb講演では、これらの現代人にマッチした脂質異常症の治療について、講演させていただきました。沢山のご質問をいただき、有意義な会となりました。>>>講演会のお知らせや、日々の思う事等を書いていきます。19:46こんにちわ。07:35こんにちは。メッセージを入力してください。