運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。気仙沼も朝晩はものすごく冷え込むようになってきて、秋も深まってきたように思えます。三陸沖で操業している高知県や三重県そして宮崎県を中心としたカツオ船団も操業切上げとなって、気仙沼での今シーズンのカツオ水揚げは早くも終わりとなりました。あっという間でしたね気仙沼からの帰航を前に、陸路で帰郷する船頭さんと、今シーズンを振り返ってのお食事会を南町の居酒屋「ぴんぽん」でおこなって。電話したらちょうど席が空いていてラッキーでした観光客や常連客、そして漁船の船員さん達でいつも賑わっている人気の居酒屋さん。私も若いころからお世話になっているなじみのお店です。親父さんに挨拶して、小上り席につきます「ぴんぽん」では、お通しがわりに刺身の盛り合わせが用意されているのが普通。豪華なお刺身がほんとうに手ごろなお値段で頂けるんですから、お客さんが集まってくるのがわかりますよねちょっと食べてみてとメカジキの心臓のお刺身をいただいて。酢味噌につけて食べるんですが、クセがなくってものすごく食べやすい食材。勝栄丸でも冷凍して持ってきてもらおうかな。気仙沼に水揚げされるモウカザメの心臓(もうかの星)はすごく高い商材なので、その代用としてもいいかもこれまでいろんな出来事があったカツオ船の航海。新たな船の建造も見えてきたようなので、来年以降がものすごく楽しみになってきました。今年の締め括りをしっかりと終えてほしいと思います私の大好きなお店「ぴんぽん」でのお食事会。お店の皆さんもすごくいい方ばかりで、またきたくなっちゃいます。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Reserved居酒屋「ぴんぽん」での。