商品案内HOME商品案内あきたさらりジャポニカ米由来多収高アミロース米あきたさらり「あきたさらり」は秋田県立大学で開発された多収ジャポニカ米由来の高アミロース米です。これまでの高アミロース米はインディカ米の血が入っていますが、「あきたさらり」はジャポニカ米由来で、日本人好みです。米粉を麺、パン、菓子等に混ぜると独特の食感が得られます。シャギリ」のシルエット。袋入りは白をベースに稲穂の黄金色を取り入れたさわやかなパッケージです。小麦粉(国内製造)、あきたさらり米粉(国内産)、食塩のみで製造しています。うどんに適した米粉が入った麺である点が大きな特徴です。のど越しが良く、コシの強さ、茹でのびしにくい、とても上品な味わいをぜひお試しください。腸内環境の改善に貢献する成分です。