吉本興業と全国に6,500人以上の主婦(Vメイト)をもつ株式会社メイクブイと業務提携し「主婦目線」の新しい物産プロジェクト。“よしもと47シュフラン”では全国各地の主婦が商品を選び、一般投票やよしもとシュフ芸人、有名バイヤーなどが商品を審査して、認定商品を選出します。2011.11.25(金)放映されました。NHKの番組「キッチンが走る」で当社ハム工房の【ベーコン】が紹介されました。詳細はこちら↓をクリックNHKの番組「土ようマルシェ」で当社ハム工房の【ベーコン】が使用されました。千葉県のこだわり養豚場とは?大権ポークとは?千葉県の養豚、ブランド豚の事ならお任せ下さい。直営農場からの、健康で最高品質の豚肉だけを原料としています。水は良質の地下水をπ(パイ)ウォーター(浄化水)に転換して、漬込液などに使用します。添加物は食品衛生上の必要最小限にとどめ、増量剤や、着色料などは使いません。時間と手間をかけて、肉処理から漬け込み、熟成、燻煙を行っています。権兵弥では、昔からの製法を継承し、さらに味の追求・向上に努力します。