2017年10月6日/前回のハンバーガー作りからついにパティの自作、バンズの購入が始まりました。リズム音痴これが始まるといよいよトライ&エラーが止まりません。「次はアレを変えたらどうなるんだろう」「うまくいったけど、今度はここの部分の作り方を変えてみるとどうなるんだろうか」もはやこれの繰り返しです。峰屋バンズを購入バンズが切れたので新しく入荷しました。PDT峰屋で調達したバンズがこちら前回購入した「グラハムバンズ」これを導入してから友人に有名所「峰屋」の存在を聞かされる。グラハムバンズで仕入れたバンズ16コも無事消費しきったので善は急げとばかりに調達する。ここはグラハムバンズと違い、郵送はやっていないとのこと。正確には月額契約結べば配達してくれるんだけど、それもうただのお店レベルなので断念。