少人数制の国産小麦を使った自宅パン教室です。メニューはイースト・天然酵母あり。今日は、一日中、雨でしたね。先日の中級レッスンには、初めての方がお一人の4名さまがご参加くださいました。中級のコーヒーチョコは、半分をコーヒー生地にし、中にチョコチップを入れ、2色の生地をツイストして仕上げるパン。基礎のイングリッシュマフィンとポテトチーズの2メニュー受講のレッスン。4回目の生徒さんが、お友達の方と一緒にいらしてくださいました。今日は、天然酵母のレッスンで、3名の方が2メニュー受講してくださいました。昨日と先週の土曜日は、外部講師umiさんのちぎりパンレッスンを開催させていただきました。昨日は、umiさんのキャラちぎりパン教室の日で、プーさん風のスクエアちぎりパンのレッスンを開催させていただきました。川崎市宮前区の自宅でパン教室を開講しています。国産小麦を使い、安心で美味しく、次の日もしっとりとしたパンを作る方法をお伝えしています。