年に一度しか作られないという、小ぶりなワイン瓶に入った粒チョコレートが、フランスより届きました。どこのご家庭でも、毎日の食事作りに欠かせない胡椒。秋を代表する味覚は、なんといっても松茸です。イタリア人にとっては、ポルチーニがそれに当たります。スペイン北部のナバラ地方は、ピレネー山脈の麓に位置する、農業の盛んな大地の恵みを受けてさまざまな野菜や果物が栽培されています。1867年創業のマッシャレッリ社のパスタを。長靴型をしたイタリア半島で、ちょうど膝に当たる部分、これがトスカーナ州です。南部のモンテメラーノはローマ時代に瑞を発し、中世の面影をいまに残す小さな町。リキュールというと、カクテルやケーキの香りづけ用のお酒と思われがちです。日本酒にぴったりの高級な肴として知られるカラスミ。ドイツのマリエンホーフ社から、宝石と呼ぶにふさわしい、まさに珠玉の味わいを持つワインジャムが届きました。いまや日本の食生活にすっかり定着したオリーブオイル。※現在のお取り扱いはございません。マドレーヌは、フランスに古くから伝わる貝殻形の菓子。イタリアのシチリア島から、たいへん稀少な蜂蜜が届きました。ジョゼッペ・コニーリオ氏の手になる枇杷(びわ)の蜂蜜です。入荷はなんと五年ぶり。