2019年2月11日この写真を見て、この食べ物は「おはぎ」なのか?それとも「ぼたもち」なのか?その区別がつくでしょうか。春分の日には、小豆と餅をあわせたこの食べ物を食べる風習があります。春分の日はおはぎ?ぼた餅?どちらを食べるのか、その意味や理由、そして、この2つの違いはどこにあるのか。春分の日春分の日の行事食や献立なども一緒に見ていきましょう。あとがき春分の日の食べ物はおはぎ?ぼた餅?その意味は春分の日には風習としてお墓参りをします。春のお彼岸ということでご先祖様の霊を供養するようになったのですが、春分の日にはぼた餅を食べるというのが風習としてあります。して春分の日にぼた餅を食べるのでしょうか?ぼた餅というのは、小豆ともち米を合わせた食べ物ですよね。実は、昔もち米や砂糖は高価なものとされていました。高価なものを使うことで、ご先祖様を大切に思う気持ちを表したと言われています。小豆は「邪気を払う」と信じられていて、赤飯などいろんな行事で並ぶことが多い食べ物です。高価なもち米や砂糖を使って小豆と合わせたぼた餅にはご先祖さまと心を合わせるこんな意味が込められていたと言われています。春分の日のぼた餅と秋分の日のおはぎぼた餅と似たような食べ物に、おはぎがありますよね。これって何が違うの?こんなふうに感じた人も多いと思いますが、実は名前が違うだけで使われているものに変わりはありません。秋分の日:お萩このように名前が分けられ、この二つの日で食べられるものが分かれているようです。今は、関東地方で「おはぎ」と呼ぶことが多くなり、ぼた餅もおはぎと呼ぶことが多いようです。スポンサードリンクおはぎとぼた餅の違いは?春分の日と秋分の日で、おはぎとぼた餅と呼び方が違うワケですが、使われている材料はほとんど同じなので見分けがつきませんよね。おはぎとぼた餅の違いって何なの?それは、ぼた餅は「こしあん」おはぎは「つぶあん」この「あんこの違い」によって分けられることが多くなっています。これは秋が収穫時期の小豆は、皮まで軟らかいことから「つぶあん」を使うようです。ぼた餅で使う「こしあん」は、冬を越して皮が硬くなるため、小豆をこすようになったとようです。これも地方によってはその基準も違うようで、ぼた餅は「もち米」おはぎは「うるち米」と呼び分けるところもあったりぼた餅は「小豆餡」「しっかり米をついて餅にしたもの」おはぎは「きな粉」「米粒が残ったもの」こんな分け方をしているところもあるそうです。これも正確ではなく、今ではどちらがぼた餅かおはぎなのか、区別が難しくなっているようですね。スポンサードリンク春分の日の行事食や食べ物は?春分の日には牡丹餅を食べることが有名ですが、ほかにも行事食のような食べ物があるのか気になりますよね。春分の日はお彼岸の日ということもあり、故人を偲ぶ理由から精進料理をいただくといった慣習もあるようですね。「精進」とは修行に専念すること精:雑念にとらわれることなく修行に専念すること進:四六時中いかなるときも怠ることなく修行に専念する行為このような意味があるようです。精進料理というと、イメージするのは野菜とお米くらいの質素な献立を思い浮かべますよね。だしにはこんぶ・しいたけなどの精進だしこれらを中心にした和食が、春分の日らしさのある献立となりそうですね。春を感じれる食材を使って、いろいろとメニューを考えるのがいいと思います。春分の日の行事食とまでは定着していませんが、春を感じる上ではいいかもしれませんね。この春分の日を含む二十四節気から全体を見渡すと一年の流れがわかりやすくなりますが、私たちの生活にどんな意味をもたらしているのか?日本の季節や文化にも大きな影響を与えている「二十四節気」について、一覧カレンダーで確認しながら理解できるページを用意しています。かしこさのタネ二十四節気の読み方とは?その意味や一覧を1年のカレンダーで確認https://sk-utorix2.com/498.html二十四節気と聞いてもいてよくわからないですよね。いう言葉を聞くと、ほとんどの人が知っていると思います。そんな二十四節気の読み方は「にじゅうしせっき」と読み、「二十四節気」の意味は、1年を24分割の暦に分けたものです。夏至や冬至も、この二十四節...農作物の収穫や時候の挨拶、季節の行事などに今でも大きく関わっているので、ぜひこの機会にご覧になってください!春に旬を迎える食べ物は?春分の日の献立を考える上で、春に旬を迎える食べ物を中心にメニューを組み立てていくと、春を感じながらお彼岸の食事を楽しめるのではないでしょうか。そんな春に旬を迎える食べ物をいくつかピックアップしてみました。【野菜】たけのこアスパラガスかぶキャベツごぼうさやえんどうグリーンピースしいたけなのはなふきのとうみつばゆりね【果物】いちごはっさくあまなつオレンジキウイ【海産物】さわらしらすしらうおあさりかずのこはまぐりひじきわかめ色々とありますね。いった食べ物を見て、何か料理のメニューの参考になると思います。たけのこやグリーンピースなどを使って、ちらし寿司の具にすることも良いのではないでしょうか。ゆりねとかタケノコ、シイタケなどもあるので茶わん蒸しとかもいいですね。春のふきの煮物はまぐりの酒蒸しあさりの味噌汁などなど、春を感じれる食材でいろんな献立が思い浮かびますね。スポンサードリンクあとがき春分の日の食べ物はおはぎなのか、それともぼた餅なのか。この2つの食べ物の違いはどこにあるのか。このややこしい問題について見てきましたがいかがでしたか。春分の日と秋分の日で、その季節に合った呼び方というのがあるのですね。春分の日には「お彼岸」にお墓参りをする風習も残っています。お彼岸とはこの春分の日を中間に、その前後3日間のことを言います。彼岸の時期はとてもすごしやすいので、機会があればご先祖様へ手を合わせに行かれてはどうでしょうか。そんなお彼岸は日本の様々ある行事の中でも特に重要な意味を持ち、春分と秋分に迎える大切な日です。そのお彼岸の意味やお墓参りをする理由や牡丹餅など行事食を食べる理由、祝日となる意味などこちらのページでまとめています。かしこさのタネ春分の日と秋分の日のお彼岸の時期や意味、食べ物の秘密とは?https://sk-utorix2.com/ohigan-matome.html日本の様々ある行事の中でも特に重要な意味を持つお彼岸ですが、1年に二回あり春分の日と秋分の日に迎えることになります。そのお彼岸の意味やお墓参りをする理由などは、太陽の動きと季節が非常に大きな関係を持っているためなんです。最新記事sk-utorix2かしこさのタネの管理人sk-utorixです。このサイトではみなさんが持つ悩みや困っていることに対して、幅広いジャンルでお答えしていきます。できる限りのことをまとめお伝えしていこうと思いますので、ゆっくりとサイト内をご覧いただければ幸いです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。徐々に暑くなっていく時期のことを意味しています。梅雨明けが近く、本格的に暑くなってくる時期で、集中豪雨にも見舞われることも多くなります。雨水の意味や読み方とは?2020年はいつでどんな季節なの?雨水とはどんな意味や読み方なのか。雨水の読み方は「うすい」と読み、毎年2月19日ごろに訪れる日のことを言います。いう意味を持つ暦です。そんな冬至は、毎年12月22日ごろとなっています。若干ズレる年もあるので確認が必要になります。霜降の意味や読み方とは?2020年はいつでどんな季節なの?霜降とはどんな意味や読み方なのか。霜降の読み方は「そうこう」と読み、毎年10月23日ごろに訪れる日のことを言います。「秋が一段と深まり、朝霜が見られるころ。」という意味を持つ暦です。小満の意味や読み方とは?2020年はいつでどんな季節なの?小満とはどんな意味や読み方なのか。馴染みのない暦なので、どんな意味が込められているのかわかりにくく感じてしまうかもしれません。