猛烈に勇気を振り絞って蔵元さんに震えながら発注をしました。数量、頑張って増やしました。無濾過という焼酎はあるんですが、無調整というのが恐ろしい。蒸留したばかりの焼酎は油成分が含まれてて焼酎の液体に溶け込んでるんですけど、蒸留してからタンクで貯蔵しているとその油成分が浮いてきます。その浮いてきた油成分をすくい取るのが業界の「普通」。「普通」なのかというと、この油成分は、残しておくと、できあがった焼酎の味わいを大きく変化させてしまうのです。すくい取る事で、焼酎の質としての安定が図られる。「普通」であり「あたりまえ」なんですね。この蔵の注目するところが完全にロックでパンク。売り手の酒屋としては出来れば味わいとしての安定を求めてしまうところがあるのですが、これは真逆。ファンキーを通り越して、マジでパンク。業界の常識を破壊するつもりかもしれません!!!一昨年、全国10数店舗の酒で販売し、本気で恐ろしくて恐ろしくてたった18本しか仕入れることが出来なったこの焼酎。実は、入荷後3日以内に全て無くなってしまいました。完売してしまったのです。それから、フェイスブックやツイッターなどを見ていると、全国でこの焼酎を買う事の出来た人たちからの感想がアップされてるんです。「あの焼酎がまた今年も出荷されるみたい。「どこのサイトでも酒屋でも売り切れになってる!こんなに飲みたいのに!」みたいなことがホンマに書かれてるんです。うわー!俺は失敗した!業界人として恐ろしくて恐ろしくてホントに仕入れが怖かった!怖すぎてたった18本しか仕入れすることが出来なかった!で、今年3年目。蔵元さんから寛大なる指令が出ましたよ。『皆様のご予約分のみ瓶詰めをします』そう、予約限定にて再び皆さんにこの恐ろしくインパクトがあり、口に含むと背筋に衝撃が走るどころか、ショックを受ける、本気でぶっ飛んだパンク麦焼酎を手に入れて頂けるのです!!この衝撃焼酎、味わって欲しいです。ご購入頂けるにあたって、ご注意して欲しい事がありますので以下をお読みください。★原料の麦は愛媛県産ハダカムギ「マンネンボシ」を使用しています。★麦焼酎界の危険物です。危険物取扱者の免許がいるんじゃないかと思うくらいです。★口に含むとインパクトが強すぎて、確実にむせます!★酔う為というよりも、「舐めながら楽しむ」焼酎です★アルコール度数43度あります★めちゃくちゃ濃いです。★開栓後、味の変化が早いので出来れば冷暗所で保管してください★油成分が瓶に付着してますが、これこそが「旨味の一部」です。★味のインパクトが大きく、美味しすぎて倒れないでください★〆切は11月8日。これを過ぎると一切の追加等は認められません★軽快な麦焼酎を好む方は絶対に予約しないでください★業界の当たり前を完全に逸脱しております★開栓すると、部屋中がこの焼酎の香りのみになる可能性があります★この焼酎を注いだグラスは、他の食器洗いに使うスポンジと別のものにしてください★確実にスポンジに焼酎の油成分が付着して、とにかく取れません★服にこぼしてしまったら、すぐに洗剤で洗ってください。皆さん、お読み頂けましたでしょうか?もしこの全ての事にご理解頂けるようでしたら是非とも皆さんに味わって頂きたい。このぶっ飛んだ発想で限定的に商品化してくれる蔵元さんには本当に感謝です。ご理解頂けました皆様、是非ともご予約ください。危険だからこそ、業界の常識から完全に逸脱している焼酎だからこそ、一度は皆さんに味わって欲しいのです。度数が高いからってビビるな!飲むとむせる?むせればいいんだよ!!むせる体験も必要だ!味の変化が怖い?その変化を楽しめばいいじゃないか!部屋中に香りが広がったってもいいじゃないか!もっと言うならば、この爆裂な香りを充満させればいいんだよ!服にこぼれたらすぐに洗ったらいいんだよ!いや、すぐに洗わず、その香りで過ごしなよ!洗う時にスポンジを変える?素直に変えればいい!いや、もう変える必要はない!こびりついた香りを全ての食器に移してしまえ!軽快な味わいの焼酎があるからこそ、卒倒するくらいに濃い焼酎が存在するんだよ!時流に流されて生きるのも人生。一緒にはみ出そうぜ!!これぞ酒業界のヤンキー。http://kadoya-sake.ocnk.net/product-list/14完全予約優先です。店頭でも予約受付を開始しました。スタッフにお声がけください。→http://kadoyasake.com/menuちょっと先の話ですが、告知だけさせてください。来年1月よりスタートします。増えます1.レジ袋有料化について国のほうでもレジ袋の有料化が決定しているようです。普段からエコバッグを持たないワタクシ。