KATSUYOレシピマイレシピごはん礼賛ごはんってすばらしいですねー。べつに食糧庁の肩を持つわけではありませんが、私は日本のお米を大切にしたいと思っています。それなのに昨今は国の農業政策によっての減反で、米どころ日本は危ういとすら感じます。出来たっていいじゃありませんか。モミのままで何年も保つとか。お金なんかいくら蓄えたって、空腹の足しになんぞならないけど、お米は貴重です。ごはんさえあればおにぎりが出来ます。塩とごはんだけで、これだけおいしく食べる人間の知恵。豊かな時代のごはんの食べ方なんて、このイクラごはんもしかり。温かいごはんに、イクラをたっぷりとかけ、柚子のせん切りと共に食べるだけ。ォッと叫ぶほどおいしい。スタイリング:チームKATSUYOごはんがぽっぽこぽっぽこ炊けているときの匂い、平和で、のんきで、ふくいくたる香り......大好き(ツワリの時だけ例外)。お米がそんなに余るなら、おなかがすいている国にあげればいいのに。それでも余るなら、もしもの時のためにモミで蓄えておいてくれればいいのに。日本だって、いつ食糧危機がやってくるか分かりません。しつこくいうようですが、ごはんさえあれば塩むすびが握れ、何日だって生きていけるではありませんか。たくましいんですよねえ、人間って。いいつつ、私はイクラごはんを食べます。平和の時代を生きる実感は、食卓から。色がよくて味がよくてのイクラごはんから。