古くなると貝殻の色合いが薄くなってくる。食べるのは足(筋肉)のみ。内臓にはフグ毒が見つかっている。貝の風味が強く、食感が強い。刺身、煮浸し刺身◆食べるのは身の部分だけ。生のままよく滑り(粘液)を揉み出す。粘液を除去するのには時間がかかる。塩を使うと時間を短縮できる。煮浸し◆短時間熱湯に通して、しょうゆ味のつゆに漬け込むのも美味。閉じる刺身◆食べるのは身の部分だけ。生のままよく滑り(粘液)を揉み出す。粘液を除去するのには時間がかかる。塩を使うと時間を短縮できる。閉じる煮浸し◆短時間熱湯に通して、しょうゆ味のつゆに漬け込むのも美味。内蔵からフグ毒が発見されている。楽器、法螺貝の材料のひとつ。山伏などが修業に使う。漁村、海辺などで食用とされている。