晶子さんに話を伺いました。本業とは別に、主婦応援企画として、アイデア料理(ごまディップソース)をお届けし、主婦をサポートする活動を行っています。私の(本業の)職場の方々に、趣味で作っていた、ごまディップソースを食べてもらったところ、ありがたいことにたくさんの好評をいただき、「私もほしい」という人が増えて、ごまディップソースのおすそ分けが日課になりました。そこから口コミで、ごまディップソースのファンが増えていき、もっとたくさんの方に食べていただきたいと思うようになりました。ごまディップソースの期限が1~2週間ほどで、それを目安に召し上がってもらっていまして、2週間に1回のペースでお届けしています。4年ほど前に友達が作ってくれた野菜ディップソースを食べて、市販の物とは違った味わいや手の込んだ美味しさがあり、料理が趣味だった私もできないかと思いました。それから試行錯誤を重ねて、私の中で納得できるディップソースが完成して、試食も兼ねて職場の人たちに食べてもらったところ好評だったため、3年前から定期的にお届けするようになりました。偶然の出逢いから試行錯誤を重ねて、満を持して今回出店されることになったわけですね。最後に今後の目標などありましたら、教えてください。私が作ったごまディップソースのように、主婦の方や料理好きな方も、その人のオリジナルアイデア料理があると思います。そこで、まずは私が作るごまディップソースを焼津、藤枝周辺の方々にお届けしながら、将来的には、みなさんのアイデア料理をたくさんの方に知っていただく、サポートをしていきたいです。共有されていないオリジナルのアイデア料理ってありますもんね。素敵なお話ありがとうございました。当日、手作りディップソースは完売するほど好評でした。僕も試食してみましたが、野菜と相性が良くてクセになります。購入したい方がいましたら、下記の公式LINEまでご連絡ください。