キャラメルミルクあんキャラメルレアチーズケーキキャラメル+クリームチーズで絶妙なハーモニー。カフェメニューにおススメ!寒天、牛乳、クリームチーズで簡単にできるカフェにオススメのメニューです。あんことクリームチーズを混ぜておく。ボールに砂糖とアガー(寒天)を合わせたものを少しずつ入れよく混ぜ、火にかける。沸騰直前に火を止め、クリームチーズとあんこを入れて混ぜる。火にかけ、沸騰直前で火を消す。型に入れ、冷やし固める。好みの大きさにカットし、盛り付ける。