幕末に江戸防備のために大砲を鋳造した溶解炉。大人500円(伊豆の国市管理)‘2016/12’韮山反射炉と虹!2016/12/29本日は晴れ間が見えていても急に雨がサーっと降ったり、変な天気で困ってしまいますが、こんなうれしいプレゼントも!韮山反射炉側の空に、短時間ですが大きくてきれいな虹がでました!すぐに雨が上がってしまったのであっという間に消えてしまいましたが、1年の終わりにちょっと幸せになれる出来事でした。来年も良いことがありそうな気がしてしまいますね!本年も当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。»ページ上部へ戻る韮山反射炉ガイダンスセンターオープン!2016/12/11いよいよ本日12/11の午後より、韮山反射炉のガイダンスセンターがオープンとなりました。本日は開館の式典も行われ、センター前の芝生広場では伊豆の国音頭保存会による踊りなどが披露されました!ガイダンスセンター内では、映像による韮山反射炉の仕組みなどの説明や、昔の写真などなどの資料を閲覧することができます。センター開館に伴い韮山反射炉の入場口が変更となり、今後はガイダンスセンターの建物を通過して反射炉の敷地内へ入場することになりますので、ご注意ください。駐車場に関しましては、今まで通り当店の駐車場及び市営駐車場を無料でご利用いただけます。入場口は少し遠くなりましたが、出口は当店側となりますので、反射炉物産館やレストランとともにお気軽にご利用ください。»ページ上部へ戻る「イズシカ」の提供を始めます!<12/5(月)より>2016/12/03伊豆市が管理する「イズシカ問屋」の伊豆鹿を、この度レストランでご提供できることになりました!「イズシカ問屋」は徹底した衛生管理と迅速な処理により、臭みもなく柔らかく、おいしい安全な鹿肉を提供しています。当店ではなんと!!【網焼き】で食べれちゃいます!<イズシカの網焼き1,500円>イズシカの中でも貴重なロースを使用しています。当店おすすめの食べ方は、まず一口目を何もつけずに!イズシカ問屋の鹿肉は臭みは全くないのでご安心ください!あっさりしていながらも、不思議とクリーミーさを感じられます。そのあとは、伊豆本わさびをすって、生産量が少なく希少な「修善寺醤油」をつけて贅沢に。カロリーも低いので食べ過ぎちゃっても大丈夫です!さらに、はじめての鹿肉体験!という方におススメが【イズシカロースト】です!<イズシカロースト1,500円>こちらもイズシカの貴重なロースを使用。当店のシェフが柔らかくローストしました。