◆銅の優れた熱伝導性により、省エネ効果も優れ、食材にも均一に熱が通り、まろやかで美味しい料理ができます。銅鍋で野菜などを茹でると非常に色あざやかに仕上がります。料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろやかに美味しく仕上げてくれます。◆銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に保ちます。◆銅製品を毎日使用することで、体に必要な銅を無理なく自然に摂取できます。◆クレープシュゼットに!フランベをして豪華な演出。◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。●日本製(新潟県燕三条)※IH電磁調理器には対応しておりません。※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。