本格的な冬のメニューになりました。鱈の白子刺しがおすすめです。本格的な冬のメニューになりました。鱈の白子刺しがおすすめです。雪が降り気温がぐっと下がりました。只今のおすすめは白子。新鮮な白子を刺身でどうぞ。地元では「たつさし」とも言います。鱈は、ほかに煮付け、たらこ飯(たらこの醤油漬けをたっぷりご飯にのせていただきます)そして、どんがら汁。寒い冬には欠かせない旨みたっぷりの一品です。ナビゲーション前の投稿日本海の魚が一層美味しい季節です。【寒鱈づくし料理】どんがら汁、鱈煮付け、白子てんぷらハタハタ田楽今月で終わりです。30リンク浜っ娘公式HPお知らせ庄内浜の魚介を中心にした郷土料理のご宴会はいかがですか?●椅子席、お座敷、人数をご相談ください。●お飲み物も地酒、果実酒ソーダ(ぶどう、りんご等)、ワインも取り揃えております。お気軽にお声をおかけくださいませ。