Mon年末に向けて冷蔵庫在庫整理キャンペーン中です。以前も作ったことのある柚子胡椒煮をアレンジしてみました。元レシピは確かキューピー3分クッキングです。夫がえらく気に入ってました。^^材料は余った野菜やキノコを入れたらOK!鍋ちゃんネギ、しめじ、白菜、肩ロース200g、柚子胡椒A(出汁1カップ、柚子胡椒小1、みりん大1、醤油大1)出汁、みりん、醤油と柚子胡椒を分量の1/2を入れて煮立ったら豚肉を入れます。強火にしてアクをとります。竹輪とパプリカのきんぴらイオンのごちそうサーモンを炙りました。^^十勝川西長芋のお焼き。鍋ちゃんネギと柚子胡椒がよく合います!年内、自宅で食べる晩ごはんもあとわずか。食材の買い物は最低限にして、年末は冷蔵庫を空っぽにして夫実家へ帰ります。・・*)σヨロシクです。ENTRYプロフィールAuthor:えど奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。(02/12)本日の晩ごはん。