増田そば製粉所そば粉販売。今では蕎麦を食べた後にほとんどの蕎麦屋さんで出てくるそば湯。食後に一口飲むと口の中に蕎麦の香りが広がり、食後の余韻が広がるそば湯ですが、一説には蕎麦を食べた後にそば湯をのむというのは、もともと信州の一部地方の習慣だったそうで、江戸時代の中頃までは一般的ではなかったみたいです。そば湯は、蕎麦をゆでた時のゆで汁が濃くなりすぎた時に、本来は捨てていたらしいのですが、しかし蕎麦を茹でた湯には、蕎麦の蛋白質や澱粉が溶けていて栄養があります。そばはバランスのとれた栄養食。なかでもそば粉に含まれる植物性蛋白質はとても良質なことで知られます。高血圧による血栓予防が効果があるルチン、またビタミン、ミネラルも多量に含まれています。その栄養素も水に溶けやすくその半分近くがゆで汁に流れ出てしまいます。それを昔の人たちは生活の知恵として知り、そば湯を飲んだのが始まりとあります。美味しいそばを食べた後は、そば湯で健康をたっぷり味わいましょう。・銀行振込(先払い)[北陸銀行・ゆうちょ銀行]商品注文後、メールにて振込先をご連絡致します。※ご注文の際、必ず備考欄に振込人名をお書き下さい。※商品の発送は、入金確認後となります。お届け時に料金をお支払いただくクロネコヤマトのコレクト便、もしくはゆうパックの代金引換便にてお送りいたします。商品到着時に宅配便のドライバーさんに代金をお支払ください。送料について商品代金の他に、送料・手数料と代引き手数料(代引きでお支払いの場合のみ)が必要となります。※お客様が商品を受け取られて3日以内にご連絡をいただいた場合に限り返品・交換を承ります。ご連絡は、電話・Eメール・FAXのいずれかでお願い致します。※ただし、下記項目に該当する場合には、いかなる理由がありましても返品・交換はお受けできません。お客様の責任において傷や破損、異常等が生じた商品。ついて商品は、原則として商品総重量が10kgまではクロネコヤマトの宅急便にての発送となります。商品総重量が10kgを超える場合にはゆうパックにての発送となります。※上記以外でもご注文商品内容によって発送業者さんが変わる場合もございます。お届け日・時間が指定できます。※平成29年6月19日より12時~14時のお時間指定がなくなりました。※平成29年6月19日より20時~21時のお時間指定が19時~21時に変更となりました。保冷発送の指定ができます。詳細はこちら≫ご注文・お問い合わせについてメールでのご注文・お問い合わせは、年中無休24時間お受けしております。ついてお客様からいただいた大切な個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。詳しくは、こちらをご覧下さい。越前の粉屋店長のブログ業務用そば粉につきまして(サンプル発送可能)。