とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。KITCHEN~しじみとトマトのフライパンパエリアフライパンを使ってつくるパエリア。黒こしょう、パセリ、レモン各適量にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。トマトはヘタを取り除いてからひと口大に切る。しじみは殻をこすりあわせるようにしてよく洗う。えびは尾を残して殻をむき、背わたを取る。鍋にしじみとえびを入れて白ワインをふって火にかけ、しじみの口が開き、えびに火が通るまで蒸す。【2】をざるにあけ、蒸し汁に湯を足し、合計480mlになるようにし、顆粒チキンスープの素と塩を加えよく混ぜておく。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら米を加える。米が半透明になるまで炒めたら、トマトを加える。全体にさっと炒め合わせたら【3】のスープを注ぎ、沸騰したらふたをして弱火で約15分、水分がなくなるまで炊く。火を止めて【2】のしじみとえびをのせ、再度ふたをして5分ほどそのまま蒸らす。ふたをはずして1分ほど強火にかけ、火を止める。黒こしょうをひき、みじん切りにしたパセリをふり、レモンを添える。ポイント&アドバイス【6】の工程では、しじみの約半量は殻を取り除いて加えています。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。