スーパーカップ』などの市販アイスクリームに賞味期限を表示すると発表した。2020年6月より順次展開し、2021年4月を目途にすべてのアイスクリームに記載する予定だそうだ。このニュースを聞いた私(あひるねこ)の率直な感想はこうである。食品の管理に賞味期限の確認は必要不可欠。買い物の際、その都度チェックする人は多いはずだ。それがアイスには表示されてなかったとか......けっこう衝撃なんすけど。スーパーカップ』を買ってきた。冷静に考えて、賞味期限の表示がないなんて大問題ではないか。明治ほどの大企業がそんなミスを犯すはずが......。どこにも......書いて......ぬ。叫びそうになったが、実はアイスクリームは食品表示基準の規定において、賞味期限表示の省略が認められているそうだ。なんでもマイナス18度以下で保存していれば細菌が増殖せず、長期間保存しても品質変化が極めてわずかなことから、現在国内ではほとんどのアイスクリームに賞味期限の表示がされていないんだとか。なんかこの話どこかで聞いたことあるな......。・実はお伝え済みそれもそのはず。記事ではアイスクリーム、ラクトアイス、氷菓を含む7種類のアイスの確認を行っているが、賞味期限の表示があった商品はやはり一つもなかったと記されている。近年、消費者からの「食の安心」への期待はさらに高まっており、明治に寄せられるアイスクリームの賞味期限に関する問い合わせも増加傾向にあるという。今回、同社が賞味期限表示に踏み切った背景には、そういった時代の要請があるのだ。・課題もただこうなると、「買う時は棚の奥から取る」的な文化がアイスにおいても生まれてしまうわけで、フードロス問題のさらなる増加も懸念される。安心になるのは大歓迎だが、それに伴い新たな課題が生まれるということは、メーカーだけでなく我々消費者も知っておくべきだろう。あっという間に食べちゃうので、ぶっちゃけ書いてても書いてなくてもどっちでもいいんですけどね。その理由を調べてみた蒸し暑~い日に食べる冷た~いアイスほどウマイものはない。いつでも食べられるよう冷凍庫にストック済な方もいらっしゃることだろう。|投稿先:キャンセル。