-おいしいお米通販人気ランキングGABAって何?ギャバ(GABA)の正式名称は「ガンマ-アミノ酪酸」、アミノ酸の一種です。健康食品ブームで「発芽玄米」が取り上げられていますが、ギャバ(GABA)は、玄米に含まれる有効成分です。近頃では、チョコレートやドリンク類、お酒、豆乳など、様々な食品にギャバ(GABA)が取り入れられ、テレビCMや新聞、雑誌などでも頻繁にギャバという言葉を目にするようになりました。抗がん作用や痴呆症に効果的で、その他、血圧上昇を抑える作用があり、脳への酸素供給量を増やし、脳の代謝を促す神経伝達物質として注目されています。動脈硬化や肝機能・腎臓へも有効とされて医療の世界でも早くから使用されています。ストレスを抑え、精神を安定させる作用、中性脂肪を抑える作用(肥満防止効果)なども確認されており、今後研究が進めば更なる効用が発券される事が期待されます。現代社会の病に対する万能薬のような存在になるかもしれません。理化学研究所が、GABAを投与したアルツハイマーモデルのマウスと、塩水を投与した同マウスでトレーニングを行い、GABAを投与したマウスの方が徐々にトレーニングを学習し、記憶障害を改善している事を実験で確認しました。有効であると報告されています。ストレス緩和効果GABA(ギャバ)ストレス研究センターは、自律神経がコントロールする、興奮や緊張時に起こる、口の乾き、心臓の鼓動の早まり、冷や汗の量の変化と、リラックス時の、瞳孔の狭まり、心拍数低下の動きを測定しギャバとリラックス・緊張状態の関係を調べました。実験内容:GABA(ギャバ)100mgを摂取したグループ及び、コントロール(比較のため、特別に何も摂取していないグループ)の瞳孔の直径と心拍数を、摂取の0分後、30分後、60分後、90分後に測定。実験の結果、GABA(ギャバ)を摂取したグループは、摂取の30分後には瞳孔の直径が小さくなり、心拍数が下がる事が分かりました。この実験の結果は、GABA(ギャバ)を摂取するとストレスを緩和し、リラックスした状態になる事を改めて明らかにしました。上記の実験結果などからGABA(ギャバ)がストレスの緩和や、学習能力の向上に効果がある事が明らかになっていますが、まだまだ、GABAには秘密のベールに隠された部分が多いです。GABAの安全性についての研究は余りありませんが、大量のGABAを経口摂取しても血液・脳関門をほとんど通過しないことなどから、比較的安全な物質とされています。何らかの疾患がある場合、誤った自己の判断でギャバのみを過剰に摂取しても十分な治療や改善の効果は期待できないばかりか、病状を悪化させてしまうことにもなりかねません。GABAを利用する場合はバランスのよい食事を適切に摂った上で、補助的に摂取することが望まれます。発芽玄米で年長幼児の能力アップ!?発芽玄米で脳力アップか。幼児の脳との関係についてユニークな研究を進めています。食べた同年齢の子より向上したといいます。グラムを食べさせ、実施前と月ごとの計四回、九項目の脳機能テストを行いました。実施前の得点と実施後の三回の平均点を比べると、年長では「観察力」で、発芽玄米を食べた子らの得点の伸び率が約105%なのに対し白米の子らは約89%、「読解力」では発芽玄米が約127%に対し白米は約103%など計四項目で顕著な向上が見られたといいます。田渕教授は「年長は脳の発達が活発になる時期。高まったのでは」と推測しています。発芽玄米を主食としたグループの食生活が、ストレスの指標となる唾液中のアミラーゼ活性を低下させ,さらに、POMSという心理テストにより、怒り、敵意、うつ、疲労、活気などの感情程度を表す総合感情障害度(TMD)も、低減させることを確認したと報告しています。この研究では、白米を主食としたグループでも同様の検証を行っていますが、そのグループでは、発芽玄米で観察された効果は認められなかったとしています。この研究の中では、母乳中の免疫成分も調べており、発芽玄米を摂取していたグループにおいて免疫成分が増えることも観察しています。発芽玄米がストレスを軽減する作用機構は明らかになっていないですが、行動薬理学的な手法で研究された動物実験では、発芽玄米がストレスに対して抵抗力を有し、うつ症状になりにくいことや、脳内のセロトニン量を増やす可能性があることも報告されています。これらの研究のほかにも、発芽玄米食に変えて髪が黒くなった、薄毛が和らいだなどの報告がありますが、医学的な裏付けは取れていません。体に良い物を摂取すれば色々な症状が連鎖して改善されるといった所かもしれませんが、詳しいところは、更なる研究を待つ必要がありそうです。¥3900レビュー平均:★★★★<PR>金芽米の栄養おいしく健康なお米、話題の金芽米の栄養や、特徴を詳しく解説。お米おすすめ通販(top)3年連続特a限定のおいしいお米を産地ごとに。おすすめの通販店舗情報も。お米の品種別特徴まとめお米の品種別の特徴、名前の由来、主要産地のまとめてご紹介。お米の保存方法お米はどれくい持つの?最適な保存場所や保存方法を解説。日本のお米の歴史、年表、価格の推移等を解説。