メモ・お店・イベントベルギービールウィークエンド東京2010に行ってきましたベルギービールウィークエンド東京2010に行ってきました。一人で行くのは寂しくて、友人を誘って最終日に。六本木ヒルズで、昼間からビール!素敵!たまに演奏なんかもありまして。お喋りしながら、音楽を聴きながら、外で飲むビールは美味しいですなぁ。専用グラス(\500)を買って、1枚\250のチケットを\1000分とりあえず買って。いう感じでチケット制でした。1番安くてアイスがチケット1枚、一番高いのがチキンの丸焼きで15枚。ビールはだいたいチケット2〜4枚という感じでした。本場ベルギーのフリッツ(ポテト)はマヨネーズをつけて食べるらしい。食べたんですけど、すごい美味しかったです。あ、ビールログはこの後つらつら載せてゆきます。専用グラスはお持ち帰りってことで、いただきました。今後のビール用グラスとして使います。そうそう、会場でパンフを見てて気付いたけど、急遽増えた種類があったのですかね?サイトや会場にはあって、パンフにはないビールが数点ありました。来年もぜひやっていただきたいですね。|ビールの種類とかメモしておかないと、分からなくなりそうなのでメモメモ。細かい分類で名前が違うけど、大分類はこんな感じ、というメモ。・ホワイトビール(白ビール)小麦を多く使ったビール。大麦麦芽も入ってたりする。ヴィット、ベルジャンスタイルホワイト、ヴァイスビア、ヴァイツェン、ヴァイス、ヘーフェヴァイス、クリスタルヴァイス、ビエールブランシュ、も細かく分類は違うけど、大分類は白ビールになる。・フルーツビールフルーツや果汁を混ぜたもの。このブログではフルーツランビックもフルーツビールのタグ付けてます。・レッドビール赤大麦を使ったビール。淡色の下面発酵で、ホップの苦みがあるのが特徴。日本のビールはほとんどがこのスタイルらしい。・黒ビール濃い色の麦芽を使ったビール。・トラピストビールトラピスト修道院で作られるビール。・アビイビール修道院からの依頼を受けて、一般の醸造会社が作ってるビール。当時の作り方で作ってるので、トラピストビールと味が近かったり。・ホワイトカクテルビアカクテルみたいに、白ビールにフルーツジュースを混ぜたタイプのビール。このブログでは、発酵させるとき等にフルーツを加えるタイプをフルーツビール、そうじゃないものをホワイトカクテルとしてタグ付けしてます。2.0Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。