根菜の蒸しサラダ根菜ってこんなに甘かったの?と再認識できるサラダです。蒸すだけのシンプルな調理法で、根菜の豊かな個性が味わえます。作り方ごぼう、大根、にんじん、れんこんは一口大の乱切りにする。器に野菜を入れ、湯気のたった蒸し器で15分くらい蒸し、野菜を取り出して別の器に盛る。器に残った汁にオリーブオイルを加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ、野菜にかける。根菜の蒸しサラダ根菜の蒸しサラダ根菜ってこんなに甘かったの?と再認識できるサラダです。蒸すだけのシンプルな調理法で、根菜の豊かな個性が味わえます。作り方ごぼう、大根、にんじん、れんこんは一口大の乱切りにする。器に野菜を入れ、湯気のたった蒸し器で15分くらい蒸し、野菜を取り出して別の器に盛る。器に残った汁にオリーブオイルを加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ、野菜にかける。青魚のレシピその他アジイワシサバサンマslowdietコラムslowdietイロイロ。