今年のお正月に食べてるものです~。兄夫婦が持って来てくれたのは蟹!残念ながら風邪をひいていて咳が出るからと、食事もしないでとんぼ返りだったんですが...あれこれお節は持って帰ってもらいましたよ。こちらはmarieさんからいただいた...名産のかぶら寿司。麹のほのかな甘みが品良く、蕪は歯ごたえがあってみずみずしく、たいそう美味しいのです右がかぶら寿司一個を切った物です。今年のお料理はほとんど大晦日に作りました。作り慣れている田作りから。これが順調に出来たので、続いて大事なお雑煮を。大根をたくさん千切りするので、早めに取りかからないとね。花かつをで出しをとり、何とか上手くいきそうでした。お料理がゼンゼンできない体調になってる可能性もあったので、前もって頼む物は多めにしました。かまぼこなどは親戚から届くため、おせちを丸ごとお重で注文するわけにはいかないんですけどね。生協でお煮染めを初めて頼んでみましたよ。自分でも京人参とコンニャクと椎茸は煮ました!自信なかった割には、まあまあの出来。あ、紅白なますもたっぷり作ったんですよ~写真を撮り損なったわ。スコッチエッグも作りました。うっかり卵を全部ゆでてしまい、鶏挽肉のつなぎに入れる分が足りなくなって、片栗を多めに、豆乳をプラスしてみたんだけど...やっっぱりちょっと食感は今ひとつ~硬かったです。最近のトラックバック@niftyが提供する無料ブログはココログ!バックナンバー2019年10月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8。