佐世保の名物料理たち。佐世保バーガーしか知らなかったけど、いろいろあるんですね!焼き菓子もありました。ランチセットにコーヒーをお願いしたところ、器を選ばせてくれました!置いてある器をどれでも選んでOKとのこと。いろんな種類がありましたよ。佐世保サンドイッチ(400円)にセットのコーヒー(200円)※バルチケットの場合は1枚(500円)長崎県佐世保市のソウルフードらしい。クセになりそうな甘いソースが特徴的です。美味しい!佐世保らしい和洋がミックスされたような器を選びました。なんかテンションあがりますね(笑)女性店主の石田さんにお話も伺えました。お店をオープンしたのは2019年6月のこと。基本的には奥さま1人でお店を切り盛りされていますが、ピークタイムにはご主人や息子さんが手伝ってくれるそうです。石田さんはもともと佐世保で、発達障害の減薬・断薬を支援する活動をされていました。たくさんの人が訪れて来やすいように、東京(成増)にやってきたのが2019年3月。今では全国から相談にやってくるそうです。「発達障害の薬物による被害を少しでも食い止めたい」お店は、石田さんのそんな想いが込められた発信拠点なんですね。相談の予約は石田さんのFacebookからメッセージでできるそうです。興味のある方はチェックしてみてくださいね。公式サイトはこちら食べログはこちら※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。