お食事会が終わりました。お食事会が終わりました。お食事会が終わりました。2016年8月7日こんにちは。看護師の森田ももこです。春の食事会も好評で2回開催させて頂きました。今回は『農々家』さんでヘルシーな野菜豊富な昼食でした。自宅でもまねできそうなメニューをおかみさんに教えていただきました。私は比較的野菜を多く食卓に出しているつもりですが、やはりプロの料理は圧巻です。種類豊富で、お腹がいっぱいになりました。びっくりしたのが、切り干し大根のサラダです。切り干し大根は、調理するのに抵抗がある方も多いと思います。私がまねできそうと思うくらい、簡単でした。戻した切り干し大根にトマトとしそが入り、味付けはなんと!!ゆずこしょう味です。夏にふさわしく、さっぱりしていて、飽きずにたくさん食べられるのが魅力でした。今回はデザートつきでした。米粉のチーズケーキで小麦粉と違い、しっとりしていて、後味もさっぱりしていました。食後は、からだの中がきれいになった気がしました。先生の話は、新しい糖尿病治療薬の話しでした。1週間に1回注射する治療薬の話しです。注射に抵抗のない方、体重を減らしたい方には良い薬です。興味のある方は、ぜひ相談してください。「盆休みのお知らせです。その他について、お電話でお気軽にお問い合わせください。午後休診)山形県庄内町の森田内科クリニックは、笑顔で皆さまをお迎えいたしております。何でも気軽に相談できる、家庭的で心のかよった医療を提供いたします。あなたの健康を守ります。