↑画像をクリックすると他の写真を見ることができます。直射日光や多湿場所を避け常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。塩魚類の総称、鮮魚と干物の中間の汐魚のことを言います。魚の塩物につては、完全に乾燥した干物のほかに、生魚に近い味を残すため、塩や乾燥期間をすくなくしたものに四十物がありました。戦後と塩漬け加工品の間にある魚の事で、40種類ほどあることから、この字をあてたそうです。四十物と北前船の深いつながりを、うかがい知る事ができます。【名産】【02P27Mar15】を楽天ポイントを利用してお得に購入するのがいいですよね!↑画像をクリックすると他の写真を見ることができます。