eBookJapan定期購読をするツイート今号はオトコなら持っておきたい一生モノの道具から、低温調理を可能とする要注目の最新調理デバイスまで、料理紳士には欠かせない装備品を一堂に集め詳細に解説。buonoならではの、紹介した道具を用いての料理レシピもアリマス。実はスゴイ、台湾やホンジュラスのコーヒー事情から、超マニアックなブレンドのコトなど、最先端のコーヒー事情を紹介。愛用品アイテムbuono食を知っている大人の男が行き着くのは、自分で料理、という選択!そんな料理紳士たちのためのフードエンターテイメントマガジンです。テクニックからカルチャー、エンタメ、外食までを立体的に網羅し、料理の世界を広げる情報を発信してきます。東京コーヒーロースターズそうだ、喫茶店に行こう。純喫茶とパンの本コーヒーの、すべて。