チャンチャマイヨnote.cafe.acコーヒーに関して、とくに力をいれるわけでもなく。チャンチャマイヨ先日焙煎。久しぶりに浅く焙煎しようかと考えたのだが、いつもどおりの油ギッシュな深煎りに。今日か明日辺りに飲んでみる予定。チャンチャマイヨ先日焙煎。いつもどおりの油ギッシュな深煎りに。今日か明日辺りに飲んでみる予定。モカは浅い焙煎のほうがいいのはわかってはいるのだが、あえて深く焙煎してる。深煎りにしてもおいしいのだからおもしろい。ロースタープロバットのものらしいが、確証なし。ペルーとマンデリンは今回はじめて入荷したものっぽい。チャ...今日買ったコーヒー豆タイのドイ・チャンが入荷されてて、早速買ってみる。