手羽中に塩を振って焼きました。今夜は寒くなってきています。明日の朝は冷え込みそうですね。皆様、風邪をひきませんように。|▲Top今朝は7度。朝6時ころには、まん丸のオレンジ色の霞んだ月が西の空にありました。日中も日陰は寒い感じで、17度くらいでしたね。風邪はようやく治ってきましたが、あちこちでマスクやら咳をしている人を見かけます。来月はインフルエンザの予防接種をしなくちゃね。今年はあまり白菜が高くなくて嬉しい。例年、今頃は白菜が高めなのよね。白菜・ホタテ・ベーコン・豆腐に牛乳と白だしを使ってクリーム煮。仕上げに黒胡椒を使って香りをだします。いつもは豆乳を使うんだけど、牛乳が余っているので牛乳にしました。カリフラワーを入れてもいいんだけど、とろとろで食べたかったので、今日はなし。これから出番が多くなりそう。緑色ばかり目が追っていたりしていました。今日は、ちょっと仕事に集中できなくて早退。帰ったら帰ったでいろいろ目についてしまったので、あれこれ家事を済ませることに。ビーフカレーになったのだった。疲れたときの「ミス・マープル」で、カレーを作りながらジョーン・ヒクソン版の「パディントン発4時50分」を観ていた。ミス・マープルって皮肉やら含みが多くて面白い。しながら観て、少しすっきりした。なんだかんだしながらも、久しぶりにゆったりとした午後だった。|▲Top今日は、寒かったです。雪が降るんじゃないかと思うくらいだった。県北は雪になるでしょう。大根、キャベツ、人参、セロリ、ベーコン、粗引きソーセージ、リブロース。口の中をヤケドしながら、いただきました。|▲Top今年は、白菜が巨大化しているという話ですけど、たしかに、見かける白菜は大きいですね。包丁を入れやすい気がします。芝エビと豆乳を使って白菜と煮てみました。味付けは、コンソメとハーブ入り塩・胡椒。冬の夜にはびったりの汁物です。29とけいwaterkidsのブログパーツを表示するには、JavaScriptが動作する環境が必要です。