京都がもっと”好き”になる。山科別館」いつもありがとうございます。山科駅近くで焼肉が食べたい♪そんなときは「やきやきや」で決まり♪山科駅近隣はここ数年で飲食店がどんどん増えています。ラクト山科から西側のエリアは美味しいお店が密集して立派な飲食店街です。今日はそんな山科で焼肉屋さんに攻めてみました。山科駅の周りも飲食店が増えましたね。お腹が減って今日はどこのお店にしようかな(笑)...店頭の看板に吸い寄られて、月曜からお肉を食べに来ちゃいました♪お店の名前「やきやきや」です。♪右から読んでも左から読んでも「やきやきや」♪ぽぽちゃんは学生時代、京都の有名焼肉店でバイトしていたほど焼肉が大好きです。いつものルーティーン、まずはキムチ!早速、白菜キムチから頂きます。ココに来たらキムチを絶対に頼みます♪キムチを食べれば、その焼肉屋の力が分かると言っても良いでしょう(笑)この白菜キムチは唐辛子だけでなく、しっかりと魚介系のダシの味がしみ込んでうまい!!辛味とだしのバランスが絶妙でとても美味しいのです。味が濃い時もありますが、日によって少し味が違う、そんな所も大好きです。量販チェーンには出せない味なのです!ビールにめっちゃ合います!まずはタン塩から、写真にはおネギが写ってないですが、おネギとレモンはつきます。してて、薄切りで食べやすいです。タン塩が好きな人は2人前頼みましょう♪ちなみに、タン塩は焼き過ぎるとよくないです。焦げてしまうと肉本来の脂のうまさがなくなるのでここは少しレア状態で食べたほうがタンの味が舌に伝わります(笑)👅キャベツも頼みます。焼肉との相性が抜群です。ここのキャベツのタレはごはんとも合うし、本当に美味しいですよ。焼き過ぎると焦げちゃうのでゆっくり焼いていきます。カルビは甘くて最高♪肉質も良いですよ!少しこげちゃいました(笑)昔バイト先の店長に教えてもらいましたが、韓国語でバラ肉のことをカルビと言います。牛のあばらを想像しながら食べます(笑)そしてロース、カルビより柔らかくて更に甘いです♪写真は1人前。焼いている写真を取り忘れました(-_-;)僕のおススメはロースです!今回は頼みませんでしたが、「大判ロースの一枚もん」というおおきな薄切りロ―スは人気メニューの一つ!ハラミです。一瞬で食べてしまいます。ハラミは横隔膜(おうかくまく)ですね。ごはんに一番合うのはハラミのタレに決まってるでしょ!!!ハラミはあえて少し強い目に焼きましょう!お肉本来の味が楽しめます♪そしてユッケジャンスープです。ふ~~、熱そう汗汗・・やきやきやは、ごはんセットという「スープとごはん、ミニキムチ、韓国のり」のセットがあるので頼みました♪ぽぽちゃんはいつもごはん大で頼んでます(笑)いつもは上ミノのたれ焼きや、ホソの塩焼きも頼みますが今回はお酒を頼んでいなかったので、ホルモンは頼みませんでした。ホソはめちゃくちゃ脂がのってて美味しいのでおススメですよ。ちなみにホソは塩焼きにしてください。焼肉店以外で肉汁滴る赤身ス...スイカ小太郎。京都がもっと”好き”になる。コンセプトに京都観光の情報をメジャーどころからマニアックなところなまで網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべてが詰まった情報サイト・ガイドです。京都がもっと”好き”になる。