ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。【奥州牛】つい先日オープンしたスーパー"ウオロク中野山店"。そこの精肉コーナーで売っていたお肉。"奥州牛"交雑種です。バターで炒めてシンプルにいただきました。火を入れても全く筋張った部分がなく、どこをとってもやわらかーいお肉。とろけるというよりは、ふわっとやさしーい食感。脂身も変にぷるぷるせずにやわらかくやさしい食感でした。高級感と食べやすさの均衡がとれた絶妙なお肉でした。「smilection」=smile+collectionこのブログはスマイルグッズを紹介しつつ和牛の肉汁におぼれたりハンバーガーにはさまったりするブログです。sunflower・笑。自己紹介:牛肉が好きです。豚肉のほうがもっと好きです。gino-ウェブリブログとうふとカルピス、マヨネーズ。