宮庵”の日であったと。」と語るM氏!普段は相当凄い行列のようですね!一燈のラーメンは私も取り寄せでは食べた事がありますが実店舗には行った事がありません。美味い!煮干しと鶏、豚の合作のようでバランスが素晴らしい。ニボニボ感がたまりません。麺ものどごし、味ともに美味い。」確かに旨そうなビジュアルですね!「味付け玉子の味も好きな味付けです。あとは人の好みですがチャーシューが味が強すぎて僕にはちょっと・・(多分一般的にはこのチャーシューを好きな方は多いはずです)トータルとしては絶賛に値する完成度の高いラーメンです。開店したころはそれほど待つこともなく食べることができたここ麺屋一燈のラーメンも最近では30~40人も行列を作っておられるのを見ると流石に遠慮するようになってしまいましたが月曜のこの店の並び具合ならそう待たずに食べることができそうなので人気が出ないようにひたすら願うのでありました。