・Picturesメニュー・Menu焼肉たれ・田楽みそ連絡・地図・Directions焼肉たれ・田楽みそ父娘庵・特製焼肉のたれ(350g)こちらは熊本県阿蘇市に店を構えるお食事処「父娘庵」です。本来であればご来店いただき父娘庵の味を楽しんでもらえたらよろしいのですが、それも難しい方のため当店の料理に使っている自家製の焼き肉のタレを製品化いたしました。新鮮野菜と数種類の果物を使い、無添加(オーガニック)の優しい味わいを皆様に感じて頂くため、長時間かけて野菜とフルーツそのものの「旨味・食感」をあえて残し、いままでにない様々な料理にご利用いただける焼き肉のたれとして真心込めて仕上げました。焼き肉だけじゃなく生野菜から温野菜。焼き魚や、チャーハン、コロッケ、唐揚げなど、大変幅ひろくお楽しみ頂けると思います。みそ(200g)こちらは熊本県阿蘇市に店を構えるお食事処「父娘庵」です。本来であればご来店いただき父娘庵の味を楽しんでもらえたらよろしいのですが、それもなかなか難しい方のため当店の料理に使っている自家製の田楽みそを製品化いたしました。選び抜いた相性の良い白味噌・赤味噌を長時間かけて調理し、様々な料理にもってこいの万能味噌として仕上げました。隠し味に、さらには生野菜につけても美味しいですよ。幅ひろくお楽しみ頂けると思います。11:00〜19:00ラストオーダー19:00予約の場合、21時まで。3日前までにご相談をお願いします。人数によっては対応できかねる場合もございますので、電話やファックスでご相談ください。・アレルギー等は前もってご相談いただければ出来るだけの対応をさせていただきます。ago阿蘇の隠れ家父娘庵(おやこあん)でヤマメ中心のコースをお任せでお願いした。頭からしっぽまでサクサク食べられるヤマメの姿揚げ(レモンとお味噌付き)、ヤマメのイタリアンホイル焼き、高菜炒飯、山菜の薬膳メニュー、スイートポテトのトマトジャム添え。予算に合わせて好きなメニューをお願いもできるお店。Map見た方がいいかも。県道23号から山麓の車帰集落に入り看板を目印に進むと坂の上にあります。約1年半前に夫婦ではじめたこちらのお店は、常連さんや口コミによるお客さんがほとんど。お店で出されるものは、小鉢からタレなどの調味料まで全て手作りにこだわっているそうです。(1,300円)をいただきました。