できればいっぱい食べたいです。スマートフォン用の表示で見るできればいっぱい食べたいです。日々食べたり、考えたり、作ったり。※当ブログの画像使用については、ブログの画像・文章についてを一読ください。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。鹿児島県の奄美諸島の郷土料理の鶏飯はご存知ですか?「とりめし」じゃなくて、「けいはん」と読むそうです(*'ω'*)私は鹿児島旅行するまで知りませんでした。なんでも、当時皇太子だった天皇陛下が奄美大島を来島された際に鶏飯を食し、あまりの美味しさに「今一度」とおかわりをした事がきっかけで人気を博し、現在の様に奄美大島を代表する郷土料理になったそうです。奄美大島の郷土料理ですが、今では鹿児島県全体で広く親しまれているようで、学校給食のメニューでは、あのカレーと人気を二分するほどだとか。そんな代表的郷土料理が鹿児島空港で、とってもリーズナブルな値段で食べられます。空港2Fのお土産屋さんの隣にあるレストランで、入口から郷土感を出していて分かりやすいです。昼時すぎての到着だったため、人はまばらでした。入店すると目の前に鶏飯バイキングの屋台がありました。炊飯器と各種具材のお皿、そしてスープの鍋があります。目的は鶏飯バイキングなので、旦那と二人で注文。屋台に行き、ますはご飯をよそいます。その後、椎茸の甘辛煮・錦糸卵・たくあん・紅生姜・海苔・ゴマ・わさび等の具材や薬味を自分の好きな分量でのせていきます。最後に鶏肉入りのスープをドバっとかけて完成です。́艸`)♪ちなみに鶏飯バイキングセットはサラダがついてなんと580円!!(≧▽≦)いや、本当、空港とは思えない値段設定。調子に乗って二杯目です。いや、鶏飯すごい美味しいです。スープは鶏のダシが効いて、あっさり美味い!具材は椎茸の甘辛と沢庵の塩味と紅生姜の酸味、ゴマの香ばしさ、海苔の磯の香り。́ω`*)具の比率を変えると、味が変わって一杯じゃ足りないです。くそう、書いてて食べたくなった('ω')明日作ろうかな。鶏飯は汁かけご飯が大嫌いな旦那が、唯一大好きな汁かけご飯です。私も紅生姜って苦手で普段食べないのですが、鶏飯のは不思議と食べられました。それ以来、紅生姜が普通に食べられるようになりました。メニューの裏には、ちょっと鹿児島弁というミニ講座が書いてありました。PEPPER(レッドペッパー)南埠頭店こんにちは、ずいです。今日は梅雨の晴れ間で、暑いですね。...2017-06-05うどん県のそうめん@今日のご飯こんばんは、ずいです。今日も暑かったですね。そんな暑い日...2017-05-10鹿児島旅行@ぢゃんぼ餅後編『平田屋ぢゃんぼ餅屋』おはようございます。数学カフェ/数学塾こんばんは、ずいです。今日は鹿児島旅行編です。鹿児島とい...2015-03-20立川パスポート情報。こんばんは、ずいです。(1)月別アーカイブ検索はてなブログをはじめよう!itousayokoさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとはできればいっぱい食べたいです。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。