マグロ養殖が本格化したようだ。そこですべきことは...。」で記事を書いたが、ここ数日、他の魚種の養殖業への参入について、いくつかニュースがあった。新たな養魚場確保へ」そこで改めて、養殖業について、調べてみた。緩やかに減少し続け、平成23年には東日本大震災があり、三陸海岸の養殖業がダメージを受けたため、大きく減少している。次に、水産業自体は減少傾向にあるため、養殖業と(養殖業以外の)漁業について、平成13年度を100とした指数をとったのが、右下のグラフである。確かに、養殖業・漁業共に減少傾向にあるが、平成23年度の震災による落ち込みを除けば、比較的、養殖業のほうが落ち込みは小さい。いえ、養殖業も減少していることは間違いなく、一般的には、次のような原因が言われている。養殖業だけに関連するものは、赤潮などの漁場悪化被害だろう。のりなどは逆に、浄水などがしっかりと行われるようになり、栄養塩が少なくなり、色落ちなどの被害も起こっている。生産量(指数)よく農業などは成長産業の一つだと言われているが、私は養殖業こそ、大きな成長産業の一つではないかと思っている。世界的には今後、食糧需給は逼迫化していくだろう。自然界だけの資源に頼っていてはとてもその需要には応じられなくなる。農業・畜産業などの生産量増加も必要だが、当然、水産業においても生産量の増加が重要となる。そこで、その生産量の増加に対応できるものとして養殖業が重要になるに違いない。このとき、養殖業について2つの面で考える必要がある。1つは、養殖業そのものが広がることであり、もう1つは養殖業を支える技術だろう。後者の養殖技術については、いかにうまく養殖するかという実際の生産技術だけでなく、飼料や浄化などといった技術も絡んでくる。岡山理科大学では、「好適環境水」という水を使い、海水魚を淡水で養殖する技術を開発している。この水を使うと、海水で養殖するのに比べ、2倍のスピードで成魚になるという。私は、地域経済の再生を図るためには、養殖業というのは重要な産業ではないかと思っており、更に後者の養殖技術というものも考えて、地域として育成していく産業ではないかと思う。県の漁協などの反対がある中、県が特区創設を推し進め、復興局に認定された結果だ。2015.08.12記事キャビアも養殖される時代になった...。今月の初め、宮崎で養殖されたキャビアの販売が始まった。今週、9月4日の「くじらの日」にちなみ、各地でイベントが行われたようだ。低迷する鯨肉の消費を拡大するためという目的は勿論、年内にも日本の調査捕鯨の是非を巡る国際司法裁判所の判決が出るという背景もあるようだ。漁業就業動向調査において、漁業就業者とは「満15歳以上で過去1年間に漁業の海上作業に年間30日以上従事した者」とされています。内水面漁業の振興を目的として、平成26年に制定された法律です。従来から、漁業については、漁業法により規制などが行われていましたが、外来種による内水面水産資源の被害の発生、内水面漁業の漁獲量の減少などが進む中、漁業のうち内水面...2015.01.30スポンサーリンクスポンサーリンクコメントコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。無駄に使われている税金である利払いが問題である。