第4位の「油麸丼」は、宮城県登米市の名物。お麩を卵でとじている点は、具材が違えど「衣笠丼」と共通している。登米市が発祥の「油麸」は、お麩を小一時間油で揚げたもの。最近は都内のスーパーでも売られているという。家庭で市販のお麩を使って作る場合は、油で炒めたタマネギと一緒に卵でとじるのがコツ。香ばしさが増して、ウマさも倍増する。2016年03月18日)コメントしてください実際に体験した感想や、新しい情報等がありましたら、ぜひ投稿してください。(urlはそのまま貼り付けてください。タグ化する必要はありません。