食べることを中心に、見たり、聞いたり、日々感じた事、考えた事を勝手気ままに書き殴っています...最近のワイン最近は風邪をひいたり体調を崩している事が多くワインの消費が進んでいない。ワイン屋からはメルマガが毎日着くのでつい覗きに行ってしまいつい購入してしまう。今回は雑誌「クレア・イーツ」「極旨ワイン100本」に掲載されていて何かとても気になっていたワインを購入!普段カリフォルニアワインはほとんど飲まないが、このワインはどうしても試してみたかった。メルヴィルのピノ・ノアール、シャルドネ、ヴィオニエの3本だ。価格的にはブルゴーニュ・ルージュ、ブランと同じような値段だ。どのような味わいなのかとても楽しみである。凝縮感、樽香ぷんぷん、甘すぎる香りと酸味が乏しいという新世界物ワインの思い込みを破ってくれるか期待している。