24営業時間11:00~15:30水曜休みさて、帰郷しての一杯目は何にするか?早起きして、大鰐に送って、9時。こんなに早くからやってるラーメンを調べたら、石川の道の駅か、弘前中央市場内の「山田」か。9:10、山田に行ったら、やってない。立て札して、休むって。仕方ない、あとはどこも11時からだろう。方が関東式煮干ラーメンの店を6月28日にオープンさせたそうだ。オープン前に実家の五所川原市金木町にある『軽食・喫茶驢馬(ロバ)』でそのメニューを提供していた。「一燈」のあの煮干ラーメンの味だろうと予想つくが、津軽でやってもどうなのか確かめに行く。「一燈」グループの煮干し関連メニュー過去の書き込みを調べておいた。特製はまぐり鶏節そば→https://20422268.at.webry.info/201405/article_6.html◯2013年7月煮干中華ソバ宮庵のあっさり煮干し特製→https://20422268.at.webry.info/201307/article_5.html10:52着1番のり。駐車場あるから止めて、店前ベンチで待つ。後客3名座り、さらに2名待ち。