2017.05.05今日は番外編のおつまみ。お豆腐を食べたいなぁ、と思いつつもそのまま出すとちょっと寂しいのでいろいろ載せてみました。オクラ・大根おろしです。これを三杯酢をかけていただきました。豆腐と納豆は同じ大豆だけど、まぁいいや。これでイソフラボンがたっぷり摂取できるというものです。DECOさんのとろこではサラダ風具沢山の冷奴をやってましたね。おいしそうなので次回は是非「DECO奴」にチャレンジしてみます。しぶりに麻婆豆腐を作ってみました。豆腐は塊でいれて木べらでつぶしながらいためます。大人用には豆板醤、子供用には味噌で味付けをしましたヨ。