2019〜2020シーズンの手前味噌の会。どんな出会いと発見と感動がありますやら。私も楽しみにしております。*自然農法はみ出し米糀の販売も時々しています(糀水にも向いているとか)。通常在庫があるわけではありませんので、ご入用の方はご予約くださいませ。*早い日程の方から順次お使いします。急なご予約などには都合により自然農法はみ出し米糀のご予約に対応できない場合もあります。その場合は彦根の低農薬米糀になります。糀の最盛期にて思うこと。掲載されました〜料理通信2020年1月号〜パンの発酵に向く糀。手前味噌の会開催しております。通信販売ブログアクセスマップお問い合わせ。