麺大盛100円増しごはん100円など。濃厚煮干そば830円+半熟味玉100円の食券を買い、冷水セルフで、奥のカウンターへ。カウンターどんどん埋まる。これは関東式煮干しは津軽に受け入れられてるか。なんか見慣れたビジュアルだ。小さい海苔1枚、鶏チャーシュー、豚レアチャーシュー、穂先メンマ、ざく切り玉ねぎの上に青ネギ、味玉。スープも幾度と無く見たことがあるセメント色。引き出す麺は関東式煮干しじゃ流行のプツパツ細麺ストレート。引き出して啜ると、今までいろんな店で食べたことがあるニボニボラーメンと全く同じ。