いや厚さ云々のレベルじゃなくてもはや"球"だねこれ。味付けはいたってシンプルでした。余計な味付けがなく、"肉"を食ってる感じがすごくします。肉の求心力がすごいです。中にチーズが入っています。中のチーズがとろ~りじわ~りよく溶けていい感じ。ちなみに皿に盛られたポテトは多すぎて食べきれませんでした。同じ安愚楽牧場グループのレストラン「びすとろ安愚楽」に行ったことがあります。銘柄牛に負けない、むしろそれ以上の美味しさでした。握り今まで何度か牛の握りを(これより高級なものも)いただいてきましたが、1番ちょうどよい高級さで炙り具合もちょうどよくとても美味しかった。高すぎる肉より多少大衆的なほうが旨いんじゃないだろかなんて。「smilection」=smile+collectionこのブログはスマイルグッズを紹介しつつ和牛の肉汁におぼれたりハンバーガーにはさまったりするブログです。sunflower・笑。自己紹介:牛肉が好きです。豚肉のほうがもっと好きです。gino-ウェブリブログとうふとカルピス、マヨネーズ。