playerウクレレソロの高橋重人(ハワイアンピッキングスタイル)演奏依頼は、ご相談を承ります。名物にむせる!【ウクレレ奏者in中国】2019.03.26重慶の食事の後編です。■地元のお酒(コーリャン酒)空港についたときから巨大な看板で重慶の特産は高粱酒(コーリャン)ということが分かります。乾杯!で小さなグラスで飲み干すんですが(天津での経験)これが、呑みにくいんだよなあと思いつつ、コンビニで見ると北京産は7元/100ccなのに重慶のは20元/100cc(写真:手前の紙の箱に入ってました:箱は展開済み)「江小白」と高級です!試してみると。クセが無い!ほのかに甘くて旨い!けど、ミッションもあるしちびちび2日で呑みました。高級なものは美味しいんですね。美味しいから高級になるのかな。麻婆豆腐屋で大騒ぎの人たちはきっとこれをグイグイ呑んでたんだろうな。問題が1つ1人で火鍋を食べている人は全く見かけない。魚肉ガチョウの腸(必ず食べるそうです)豚肉のフライ赤い(火鍋色?)エプロンして100CCくらいのごま油を空けてニンニク、ネギ、醤油、酢を入れたタレを作り浸して食べます!いきなり彼を呼んだので僕が払いますよ!とキャッシュで払います。帰りに電車で携帯をチェックすると。昼に開通したばかりの電子決済で彼から半額が戻ってきていました!なんて親切で、欲が無いんだろう。■辛いとトイレと仲良くなる食べ過ぎたなあ。電車に乗って帰ると2駅前でお腹に異変。辛いものを食べ過ぎて厳しい状態です。日本人や外人をほとんど見かけない重慶、地下鉄でお漏らしでもしたら明日の朝刊に載るかも。考えてぞっとしました。して、ドアが空いたらダッシュ!エレベーター待ちもそわそわもじもじやっと部屋のドアを明けトイレにズボンを下ろしつつ飛び込む!なんとかセーフでした。■朝ごはん小面チェックアウト前にちょっと散歩して最後の重慶の食にトライ小吃というジャンルだそうです。店というより軒先の固定屋台おばちゃん2人でやってるお店にて例の辛い味のラーメン「小面」(7元)(写真)これもむせつつおばちゃんと2割くらいの理解度で会話して終了。辛かったですが初日の水煮牛肉を食べたときは辛すぎて、もうこれだけ辛いとうまみも何もないだろう!とバカにしましたが麻婆豆腐や火鍋を食べるとやはりそれぞれに味わいがあり違うんだなあ。次は控えめでいいなあ。Reserved.日本語English。