炭水化物と炭水化物の組み合わせyamashiro2016.10.28大阪をメインに定着している「お好み焼き定食」。お好み焼きにライスと味噌汁、そして漬物をセットにした定食で、関西方面のお好み焼き屋や定食屋で提供されている。お好み焼屋では、ランチタイムの定番メニューとなっている。・炭水化物と炭水化物の組み合わせしかしながら、関西以外の日本ではコナモン(小麦粉を原材料とした料理)とライスを組み合わせる文化が広まっておらず、「お好み焼き定食」の存在を認められない人たちが多くいると言われていた。シンプルにいえば、炭水化物と炭水化物の組み合わせに拒否反応を起こす人が多くいるというのだ。例外として「ラーメンライス」「ラーメンチャーハン」のセットが全国的に広まっているが、麺は小麦粉ながらスープに浸されており、お好み焼きよりもライスと組み合わせやすく、受け入れられやすい料理となっている。・世間はどう思っているのか?そこで今回、300人のインターネットユーザーを対象に「お好み焼きとご飯を一緒に食べるお好み焼き定食はアリ?」というアンケート調査を実施。以下のような結果となった。・一緒に食べる文化がなかったやはり多くの人たちが「お好み焼き定食はナシ」という考えを持っていることが判明した。炭水化物と炭水化物の組み合わせに抵抗を感じるようである。基本的に「自分の地域でお好み焼きとライスを一緒に食べる文化がなかった」という人も多いようで、そればかりはどうにもならない理由といえよう。お好み焼きのマニアの記者は、以下のように話していた。「お好み焼きに焼きそばを入れて焼けば、お好み焼き、焼きそば、ライス、そのすべてを一度に食べられるんですよ。店によっては2個くらいたこ焼きがついてくる事も有ります。その店でも、お好み焼きとライスを一緒に食べられるという。