旬の野菜の味を引き出す調理法や、美味しい出汁の取り方などを学びたいと思い、クッキングスクールリマに通い始めました。雪ふかい寒い地方では、春から夏にかけて野草が豊富ですから、手近でとれる野草で食卓をにぎわすことが出来ます。会社員のときにがむしゃらに働き、休職をするほど体調を崩しましたが、健康を取り戻すために始めたのがマクロビオティックでした。食養料理で一番大切なのは玄米のたき方です。玄米がおいしくたければ、他のものは何もいらぬほどです。私は、健康的に、美しく、そして笑顔で、毎日を過ごすことを大切にしています。私は笑顔を大切にして日々健康に過ごすことを心がけています。リマに通い始め、毎日の食事の大切さを教えていただいています。材料はいつも品切れのない様にすることです。特定商取引法に基づく表記Top。