珍しい塩麹のスープ!コーヒー付き。珍しい塩麹のスープ!コーヒー付き。東区の健軍自衛隊のすぐ近くにある香味拉麺さんに行きました。ラーメンランチ(630円)やホルモンランチ(650円)、そして、ボリューム満点のラーメンとカレーセット(880円)など、いずれもリーズナブル。ユーリンチーランチ(680円)など、ラーメン以外の中華料理もあります。豚骨ラーメンもおいしいのですが、今回は塩麹ラーメンに挑戦してみました。こちらが女性に人気の塩麹ラーメンです。彩りもきれいで、スープも上品な色合い。淡泊ですが、塩麹特有の旨みが口の中に広がります。麺は柔らかめですが、それがさらに優しい味を増幅。最初は塩麹らしきものは見当たらないのですが、麺が少なくなってくるとスープに混ざったたくさんの塩麹が確認できます。醤油玉子の半熟ぶりもうれしく、おまけにセルフのコーヒーもあるので、食後もゆっくりとくつろげました。しらゆり会館って何だろうと思って調べてみましたら、熊本県母子休養ホームだそうです。山鹿市ビストロシェルコパン。フェーブに会いたくて。香ばしい昼はハンバーガーで夜は焼肉。