沖縄サミットで各国大統領が集まる晩餐会に食材を提供した、肉のスペシャリスト・金城利憲が丹精込めて育てた、最高の石垣牛をぜひお試しください。通常のブランド牛肉が、生後9ヶ月ほどの子牛を買ってきて28ヶ月くらいで出荷するのに対して、ゆいまーる牧場では、時価牧場で生まれた子牛を、35~45ヶ月くらいまで育ててから、それぞれの牛の一番良い状態で出荷しています。長期肥育にこだわることにより、人肌で溶けてしまうほど融点の低い、甘くておいしい脂を実現しています。石垣牛のすき焼き・しゃぶしゃぶが自宅で堪能できる!あとは焼いて食べるだけ!値段が9,500円(税込)と最高級の割には非常に安いために味に不安が出るかもしれません。一度食べてみればきっと納得できる確かな商品です。口の中でひろがる脂の旨味はたまりません。男性)この金額で1kgの石垣牛をお得だと思います。贈った親戚からも好評でした。実家の両親2人では多かったので一緒に頂きましたが、見た目は霜降りですが食べると全然油ぽくなく肉の味がしっかりしていていくらでも食べれる感じです。金額、質は☆5つですが、しいてあげれば熨斗の対応もして頂けたらと思います。女性)前回娘の彼の退院祝いに送らせていただき大絶賛でした。今回は娘の卒業祝いにまたまた石垣牛が食べたいとのリクエストで購入しました。今は彼が夫となって彼のご家族とともに食べていただきました。前に註文したお肉は品切れで今回の肩ともものほうがやや安めでちょっと心配でしたが、今回もたいへんおいしく食べたそうです。発送まで時間がありほんとうに待ちわびていました。これからはもう少し早く註文させていただこうと思います。ありがとうございました。女性)娘の彼の退院祝いに何か送ろうか?というと「夏に一緒に旅行した石垣島の石垣牛が食べたい」といううので贈答にお願いしました。ネットで食品を買うのは好きでなく目で見たものしか信じられないタイプなのでかなり不安でしたがお礼の電話をいただきとてもおいしいと喜んでいられました。娘もちゃっかり一緒にしゃぶしゃぶをいただいていましたが、木のすてきな箱にいれていただいていたようでとても恐縮されていたよといってました。お肉も大変おいしかったそうです。次回は私たちのお祝いのときにお願いしたいと思っています。ありがとうございました。半日ほど冷蔵庫で解凍し、その後30分から1時間ほど常温解凍をして調理されると、おいしくお召し上がりいただけます。【特記事項】(1)職人がお肉の状態に合わせて1枚1枚丁寧にカットしているため、グラム数には若干の誤差があります(表記を下回ることはほとんどありません)。(2)牧場には十分な数の牛がおりますが、最高の状態で出荷するように心がけておりますので、タイミングと状況により、ご注文からお届けまでお時間をいただく場合があります(別途表記をご確認ください)。一部商品で対応していない場合がございます。配送料は一回のご注文につき、一律525円となっております。ご注文合計金額が税込8,000円以上の場合および送料無料商品を含む場合は、送料無料でお届けいたします。沖縄、離島など一部の地域は別途送料が必要となる場合があります。その際は、ご注文確認画面に注意書きが表示されます。