東京サンケイビルの地下2階に『全国7大やきとりの街』と呼ばれる各地から7店舗が集うもので、それぞれの本店から直送した肉を焼き上げる。各店のブースで食べ比べができるほか、ご当地グルメや土産用の商品も用意。JR東京駅(丸の内北口)から徒歩約7分という好立地を生かし、平日はビジネスマンとOL、週末はカップル、家族連れを主なターゲットに定め、地方や海外からの出張者、観光客も積極的に呼び込む。全や連の企画に、フードテーマパークの運営ノウハウを持つ(株)ナムコが協力し、大手町のさらなる活性化を目指す(株)サンケイビルグループも賛同した。ひびき」が施設を運営する。店舗面積は474平方メートルで、席数は229。客単価は2500〜3000円を想定しており、初年度の売上目標は3億円、10万人の来店を目指す。串に刺す「焼とり鉄砲」(福岡県久留米市)が出店する。ご質問、ご意見、相互リンク、広告の掲載等につきましては、info@keimei.ne.jpまで。03(3297)5558掲載のデータ、文章の著作権は��鶏鳴新聞社に属します。