海老芋は皮をむいて5mmの厚さに切り、水にさらしてアクを抜く。塩もみして水洗いする。塩少々を加えた水に海老芋を入れ、固めにゆでる。玉ネギは薄切り、ニンジンは千切り、ピーマンは薄い輪切りにする。さんしっとりした海老芋をマリネにして、いつもと違うシャシャキした食感を楽しんでくださいね。本サイトは、多くの皆様にご利用いただけるように心がけておりますが、パソコンの環境によっては、ページのレイアウトが崩れたり、一部の機能がうまく動作しない場合があります。ご利用のブラウザの種類・バージョンをご確認いただき、ぜひ推奨環境でのご利用をお願いします。詳しくは推奨環境についてをご覧ください。Reserved.このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません。