Commentワンタンの皮があまった時に便利な、ワンタンクラッカーです。本当は動物などの型で切り取って作るとさらにかわいいのですが、そこまではなかなか到達できずにいます。焼くだけでも良いですが、胡麻やチアシード、フラックスシードなどをふりかけて焼くと、味も栄養もアップします。私は以前に紹介したヨーグルトにかけるシードミックスが手元にあるので、それを使用しました。好みのディップとサーブして下さい。材料:できれば厚めのワンタン、斜めに切って三角にする。作り方:オーブンを375°F(190°C)にセットする。ワンタンの両面にサラダ油を塗り、好みでタネ類や塩をふりかけたら、鉄板に並べて焼き色が付くまでオーブンで焼く。Yoko1991年に渡米し、ニューヨーク市立大学をスタジオアート専攻で卒業後、シカゴの大学でインテリアデザインを学ぶ。インテリアデザイナーとしてオフィスや企業スペースを手がけた後、フリーランスでキッチンやバスを中心にしたレジデンスのデザインを始める。