Halloween!!念願のアイシングクッキーのレッスンに行って来ました。日本は美味しいですね〜また色々勉強して、自分でも色々作れるようになりたいなー。今月のレッスン昨日、今日は秋晴れの気持ちの良い湘南です。台風が近づいている様子、お天気が悪くなりそうな週末です💦さて気がつけば10月も残り数日。ハロウィンも間近ですね。年々日本でもハロウィンか浸透してイベントも数多く見られます。アメリカとは違う様子。アメリカ育ちの子供達に色々言われますが、今年はインターのパーティくらいになりそうです。今月のレッスンも、もちろんハロウィン。イベントは楽しいものです。パスタから手作りのラザニアをメインに楽しい時間を過ごしました。個人的に私が大好きなディルを使ってソースを作りました。最近は、日本でも見かけるようになったバターナッツスクワッシュ湘南で生産されたものです。かぼちゃより癖がなく使いやすい食材です。このバターナッツスクワッシュを使って朝食にもバッチリな甘さ控えめのカップケーキを作りました。ハロウィン🎃デコレーションもしてみました。冷たい雨の日が続いたり、台風が来たり不安定なお天気が続いておりますね。来月のレッスンスケジュールがHPに掲載されております。(日)10時から12月のスケジュールも既に掲載されておりますので、是非ご覧下さいませ。12月は丸鶏をハーブたっぷりで焼き上げます。今年はおせちレッスンも予定しております。メッセージを入力してください。