wine...趣味領域の外部記憶装置です。loaffood“ケンタロウの男子ごはん”でやっていたミートローフを作ってみました。番組のレシピは以下の通り。◆作り方1、じゃがいもは芽を取り除き、皮つきのまま4、6等分に切って水に3分さらす。2、にんじん、玉ねぎ、セロリはみじん切りにする。インゲンは小口切りにする。チーズは7mm角に切る。bの材料を合わせて混ぜる。3、ボウルに3種類のひき肉、aを合わせ、手でよく混ぜる。2を加えてよく混ぜる。4、天板にクッキングシートをしき、サラダ油少々(分量外)をつけた手で3をのせ、かまぼこ形にまとめる。表面にベーコンを3枚ずつはりつける。まわりにじゃがいもを並べてオリーブ油をかけ、塩を振る。5、200度に温めたオーブンで5〜10分焼き、さらに180度に下げて25分焼く。竹串を刺して血や濁った汁が出てこなければ出来上がり。(途中、じゃがいもは焦げそうになってきたら取り出す)6、マヨソースの材料を合わせてよく混ぜる。7、5を食べやすい大きさに切って器に盛り、こしょうを振る。