原材料は黒豆のみ炒り過ぎず、一切焦がさず炒り上げる所にこだわりがあります。黒豆を発芽寸前まで浸漬し、独自の「瞬間香味焙煎」という方法で味と香りを閉じ込めてあります。味付けは一切行っておりません。黒豆本来の甘みをご堪能ください。黒大豆を挽いたきな粉で、黒豆の炒り豆をひとつひとつ丹念に包みこみました。風味と良質の黒豆本来のほのかな甘さが絶妙です。きな粉菓子によくあるパサパサした感じが全く無い、贅沢な豆菓子です。「黒豆絞り」は当園の登録商標です。今では当店を代表する逸品。甘納豆よりも少々乾燥時間を長くし、砂糖も少な目にして仕上げていますので、よりさっぱりした味わいを楽しんで頂けます。「これがっ!黒豆かっ!」と驚くほどの芳醇な食感はこれまでの概念を革新させます。一度食べて頂きたい商品の一つです。豆の味を最大限に引き出した商品です。原材料は砂糖と黒豆のみ。ヨーグルトにも合います。現在ではもっともポピュラーな商品です。味ともに人気も一番です。若い女性の方に多く支持を受けております。なんとも言えない食感はたまりません。えび、卵を含む製品を製造しています。避け、なるべく涼しい所で保管して下さい。最近チェックした商品はありません。