駅からちょっと離れていますが、オーナーさんが車で送迎してくださいます。周りを山に囲まれ、田舎(父の実家)を思い出しながら畳の上でふかふかのお布団で寝ました。私たちは利用しなかったけれど、夜は温泉にも連れてってくださるそう。海外からの旅行客も多いようで、私たちが泊まった日は私たち家族だけでしたが、前日にスウェーデン家族が宿泊していたそう。PASSを使うときは、自動改札は使えないので、駅員さんがいる改札をパスを見せて通ります。パスポートの提示等は必要なかった。おまけに年齢のせいかなぁ、治りが遅い。気を付けなければいけませんね。12月半ばに作ったクリスマスのソーセージ、クリスマスにいただきました。ソーセージは小さく切ってフライパンで焦げ焦げに焼きます。した食感が、なんともいえず、おいしい。味はけっこう濃いです。塩と胡椒だけですが、それらが効いている。下方に置いてある、「赤キャベツの煮つけ」は、本来酸っぱいものらしいですが、義母のお父さんがその「クリスマスの酸っぱい赤キャベツの煮つけ」が嫌いで、ある家庭のクリスマス・ディナーに呼ばれたときにそう言ったら、そこの家の奥さんが、「うちのはちょっと違うのよ、食べてみ」と言うので味見したら、それは美味しくって、そのレシピを聞き、我が家のクリスマス・レシピに加わったらしいです。酸っぱくなくて、甘いのがミソ。胡椒がピリピリしてしっぱいソーセージに甘く煮付けた赤キャベツを添えていただくと、調和されて、私は好きです。スウェーデンの味付けって、甘いかしょっぱいか。(0)BOOKING.COMよく利用するホテル検索サイト。このブログを書いている人Author:Chakyスウェーデンといっても、目と鼻の先はデンマーク(シェラン島)。夫の父親はドイツ人で、母親がスウェーデン人。ズレたスウェーデン生活かもしれません。