毛ガニ身は繊細で上品な味わい。カニ味噌をカニ肉に混ぜ合わせて、お酒のお好きな方は甲羅酒もお勧め。活の場合は、当店使用の赤穗塩と調理説明書も一緒に送ります。ボイルの場合は発送当日浜茹で発送いたします。商品の性質上、表示重量の前後50gは商品規格の範囲内とさせていただきます。ボイル後は1~2割前後の目減りが発生致します。返品についてご注意カートに入れる際、選択が必要なものは「活」、「ボイル」、「冷凍予約」のいずれかを選択してください。ボイル商品で、10日以上先のお届けをご希望の場合は、「冷凍予約」となります。冷凍商品はいつでもお届けが可能です。送料無料商品と送料別途商品を同一のお届け先にご注文の場合は送料サービスとなります。●姿ボイル発送の場合のお願い(本当の浜茹での証明です)活きたカニをボイルすると、重量が目減りしますので、予めご了承ください。自然解凍にてお召し上がりください。電子レンジなどによる急激な加熱は、水分蒸発により品質が著しく低下(パサパサ感等)しますので絶対に避けてください。●発送便はヤマト運輸(クール便)となります。