ファミレス様、覚悟せよ!新旧ファミレスの現状と押し寄せる新しいフードサービス。噂の「横浜赤レンガ倉庫」は昔本当に使われていた赤レンガでできた倉庫を今流に復活させた横浜の新しいスポットだ。赤レンガでできたその風貌が横浜に良く似合う。場所的には横浜中華街とみなとみらいのほぼ中間にあり、中華街からは歩けない距離ではないが結構遠く感じる。カフェテリアスタイルの「菜演房(サイエンボウ)」で食事をする。カフェテリアといっても作り置きの料理は少なく、客の注文を受けてその場で作るできたてアツアツの中国料理。パレットを選べば好きなご飯に好きなおかずが選べてなかなかおいしい。そのほか丼もの麺類も単品で注文できる。800円と中華街より安く済むのも魅力。