先週まさかの2回行ってしまったクラフトビールのお店。パラレル求人を運営する吉田さんに紹介してもらいました。高円寺徒歩7分のところにあるアンドビールさん。ご夫婦で営まれています。/久しぶりにこんな美味しいカレーに出会いました...。店主の安藤さんのカレーへのこだわりが凄かった。カレーにはまる転機はおそらく大学に入って家の近くのSOLというカレー屋さんに行くようになってから。その店は当時カウンター5席くらいしかなくて、とても狭かったが、なんせカレーが美味い。日本人のおいちゃんが作るスパイスカレーにナンの組み合わせが幸福の極みだった。地元ではインドカレーなんてしゃれたものなかったので、まさに青天の霹靂。それから関西中のカレー屋を食べて回った。インド、パキスタン、ネパール、タイ、カレーとは言ってもひとくくりにできないほどのバリエーションがあることもわかった。自分を更なる深みへと誘う出会いがあった。スリランカカレーとの出会いである。肥後橋にあるスリランカカレー店で僕は衝撃を受けた。「オクラとお肉のカレーなのかな?」と思ってオクラのカレーを頼んだら、オクラしか入っていなかった。驚きながら食べると、その瞬間にお肉がほしいだなんて気持ちを一瞬で忘れるほど深い味わいだったのだ。島国であるスリランカは日本の鰹節のような乾燥魚節をカレーに使い深みを出し、ココナッツミルクでまろやかにまとめあげるのだ、と聞いた。カレーは文化だ!と思った。僕らが勝手にまとめてカレーって呼んでるだけで全然違うんだもの。僕はその半年後にスリランカに旅立ち、1か月ホームステイをしてカレーを教わった。帰国後は大学構内でカレーを配ったり、商店街でカレーをふるまったり、カレーがライフワークの一部となった。そののちには知り合いのカレー屋さんの伝手でネパールにもホームステイした。国が違えばカレーも違う。当たり前のことだが家庭に立ち入って初めて実感できたことはたくさんあった。(安藤さんへのカレーへの想い全文はこちらをご覧ください。)ちなみに、カレーだけでなく、ビールも美味しい。ビール好きじゃない私も、ぐびぐびいけちゃいました。店主の安藤さんとは地元が同じで、そんな話でも盛り上がり、完全に常連になっちゃう。夜22時までの営業なので、少し早めの閉店ですが、革命のカレー食べに行ってみてください。食べログページはこちら。今週はいつ行こうかな~。関連記事ブログ開始2ヶ月。ブログを始めたい方にオススメの書籍と、4月のPV数について。気付けば5月も終わり。あと1ヶ月で、2017年も半分終わっちゃう。4月から始めたこのブログも産声をあげて2ヶ月が経ちました。パラレルキャリアのつくり方」が並びます。数店舗では並んでいるようで、私も今日は新宿、渋谷あたりの書店を巡ろうと思っています。全文公開この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトこの投稿へのトラックバックトラックバックはありません。URL検索:最近の投稿わたしは、私。菜央(みはらなお)1984年生まれ。旦那さんと猫3匹との5人暮らし。教員しながら学校広報に携わる。その後一念発起し、ベンチャー企業へ。不動産の広報やWebのプロモーション会社でオウンドメディアの編集長を経て、事業会社の広報に。学校と企業に勤めた経験から「子どもたちを導く先生に良質なインプットを提供し、子どもと先生、両者の人生をより豊かにしたい!」という思いから、2016年9月に「先生の学校」を立ち上げる。