0現在カート内に商品はございません。作りたい物で選ぶピザ選択してください20kg5kg2.5kg1kg250g数量カートに入れるお気に入りに追加Tweet北海道産小麦を100%使用したピッツァ用粉です。避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。ナポレターナSTG」に基準を満たしたピッツァ用粉です。食感はもちもちとしながらも歯切れよく軽く、北海道産小麦粉100%ならではの旨み、香りが引き立つピッツァに仕上がります。作業性の良さも併せ持つ小麦粉です。STGとは?ナポリピッツァの伝統を守るために制定された規約で、2010年にEUのSTG(伝統的特産品呼称)認定を受けたものです。STG」を名乗ることはできません。小麦粉に関しては、産地の限定はないが規格値が細かく定義されています。