肉食女子も感動◎秋葉原でうまみ凝縮の熟成肉が食べたいなら「ミートワイナリー」かしみん更新日:2018年6月18日シェアするツイートするLINEで送るシェアするブクマするあとで読むこんにちは、肉食女子かしみんです。300gのステーキなんてペロリなわたし。今日はポップカルチャーの聖地「秋葉原」にやってきました!どうやら、今はやりのおいしい熟成肉が食べられるらしいんです。秋葉原でおいしいお肉を食べたいなら「ミートワイナリー」へ!女子会にもデートにも!おしゃれな「ミートワイナリー」というわけでやってきたのはこちら。ビル」の6階にお店があります。▲カウンターもあります。雰囲気ばっちりなので、デートにも良さそう。ミートワイナリーは、こだわりの熟成肉と、40種類ほどの肉に合うワインが楽しめます。ほかにも、店の雰囲気にぴったりなおしゃれメニューがたくさん。デートや会社の飲み会以外に、女子会で使われることも多いそうです。レジの後ろのショーケースには、こ〜んなに迫力のあるお肉たちが!美しい...、わりと本気で持って帰りたい。Tボーンも置いてあります。なにこれ、オブジェじゃないの!?今回はディナーメニューをいただくために伺ったのですが、ランチメニューはこんな感じ。ハンバーグランチやステーキランチは、かなりリーズナブル!しかも、ライスとスープはおかわり自由ですよ。わたしだったら、ハンバーグのソースだけでまず白米1杯食べる。いや、匂いだけでいけるな。店内の紹介はほどほどに、待ちきれないので早速ディナーメニューを注文しました。わたしぐらいになれば、お肉を全力で堪能するために、前日からなにも食べていません(よい子はマネしないでくださいね♡)。前菜はカラフルでかわいい「鮮魚のカルパッチョ」まず運ばれてきたのは、こちら。「鮮魚のカルパッチョ」(780円)です。カラフルで見た目も美しい。鮮魚は日替わりで、この日は鯛でした。上にかかっているのは、木いちごのソースです。タイのぷりぷりの身と、淡泊さの中に詰まったうまみ...おいしかった...。甘酸っぱい木いちごのソースがこれまた絶品でした。次に運ばれてきたのはこちら。「牛すじのアヒージョ」(780円)です。これ絶対おいしいヤツ〜〜!おしゃれなのでデートで食べたいですね...。アヒージョ好きに悪い人はいないって、お父さんが言ってましたもん。この牛すじ、半日かけて煮込んでいます。実際に食べてみると、お肉ほろほろ...。肉のうまみがオリーブオイルに溶け込んで、濃厚な一品でした。残ったオリーブオイル、水筒に入れて持ち帰りたい。メインの熟成肉「3種盛り合わせ」は絶対に頼むべき!そしていよいよ、本日の主役が登場!こちらですっ、熟成肉の「3種盛り合わせ」(3,820円)!ヒューヒュー!ミートワイナリーでは、肉本来のうまみや甘みを凝縮するべく、お肉を熟成しています。熟成が、肉のうまみをいちばん味わえる方法なんだとか。▲15日間熟成牛ロース▲20日熟成牛リブロース▲24日間熟成豚Lボーンロースこの3種類の主役たちを、「藻塩」「ふきわさび」「フランス産粒マスタード」でいただきます。神々しいお肉さまたちと一緒にパシャり。!とってもおいしいじゃないですかっ!噛み締めるごとにお肉のうまみが口いっぱいに溢れ出してきます。冒頭で「本当においしいお肉を食べられるのかな?」って疑ってすみません......。最後、締めのデザートとして運ばれてきたのがこちら。熱々の鉄板に乗った「熟成フレンチトースト」(850円)です。はい、これ絶対女子が好きなヤツ〜〜。女子会したら、最後に女子が満場一致で頼むヤツ〜〜。ほら、女子ウケしそうなフォルム。厚切りのブリオッシュを使っているのが、さらなる高評価のポイントですね。(※ブリオッシュ:口当たりが軽くてほんのり甘いパンのこと)食べてみると、たまごの風味がジュワッと口に広がります。甘いのにしつこさはないので、食事後にもぺろっと食べられました!こだわりのワインたち今回は注文しませんでしたが、ミートワイナリーはワインにもこだわりを持っています。「ワインにあまり詳しくない...」という方は、店員さんにアドバイスをもらってみては?注文した料理や季節に合わせたワインをセレクトしてくれます!こちらはワインを熟成させる機械。細かな振動を加えることで、味に渋みや深みが加わります。20分間機械にかけるだけで、10年分熟成させたのと同じ味になるみたい。すごい...!秋葉原でおいしいお肉を食べたいなら「ミートワイナリー」へ!最初は「秋葉原の地でおいしいお肉が食べられるのか」と、半信半疑だったわたし。いざ行ってみると、こだわりの絶品熟成肉が楽しめました!いや〜、ほんっとうにおいしかった...!女子会にもデートにもぴったりのお店なので、ぜひ足を運んでみてくださいね(こんなおしゃれでおいしい店、男性がデートで選んでくれたらポイント高すぎる...)。しみん1994年生まれの3年目ライター。サザンオールスターズやユーミンをBGMにして散歩をするのが至福のとき。眠りにつく瞬間もだいすきです。とろけるチーズと梅干しサワーを与えていれば静かになるタイプのニンゲン。