私は「一生分のサーモンの皮を剥がした感じ。サーモンはいいや...」という会話があった位です。写真は、サケの南蛮漬けを作りながら、キッチンから見える海でレースをしている選手の中継をiPadで観戦しながら料理をしているところです。海外遠征中の料理&大量の調理&大切なレース期間の食事提供と、どこを切り取っても大変な事ばかりでした、とても良い経験になりました。彰子氏コメントは受け付けていません。旬の食材を親子で楽しんで欲しい。