私のメルマガ「健康への試行錯誤」の「最下段の雑学」を再掲致します。2008年の記事なので、現時点ではかなり古い情報になっています。情報の変化がありましたらコメントで指摘をお願いいたします。「健康への試行錯誤」156~158号「最下段の雑学」マヨネーズは美味しいだけでなくマヨネーズはベータカロテンの吸収を助けるのだそうです。マヨネーズメーカーのキューピーが発表してます。ゆでたブロッコリー75gを一般成人に食べてもらう際に、植物油あるいはマヨネーズ(いずれも大さじ1杯分)をつけてもらいました。・マヨネーズをつけると2.5倍になったそうです。カロテノイド類は油類に溶けるのはよく知られていますが、マヨネーズだと2.5倍になるというのは「結構増えるなぁ」という印象があります。イチゴに含まれる意外?な成分イチゴにはキシリトールが豊富に含まれているんだそうです。その量は100g中360mgで、野菜や果物の中ではイエロープラムに次ぐ多さなのだとか。キシリトールは日本でもすっかりおなじみになった天然の甘味料で、虫歯の原因となるミュータンス菌に分解されず、また菌の活性を弱める働きがあるといわれています。言え、イチゴには糖分も含まれているので歯みがきをしなくていい、というわけではありません。(結局はあまり意味が無い?)ブラジルでは毛髪不足?ブラジルは、かつらに使う髪の毛の需要が非常に高いそうです。そのため女性の髪の毛を切る事件が多発しているとか。2008年1月には、20年間髪を伸ばしていた女性が被害にあい、1.5mほどあった髪の毛を肩の上で切られてしまいました。4年間髪を伸ばしていた女性が、バスの中で髪を切られるという事件も起きています。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。萩尾溜池はおそらく熊本で最もメジャーなバススポットです。これを書いているのは06年の秋です。ダイヤモンド・ユカイさんは超潔癖で知られています。バスに限らず、釣りをする人なら誰でもデカいのを釣りたいもの。むらおブログシェアTOPへ。