スウェーデンの日本大使館の現大使がシュールストレミングを食べて、すっかり気に入ったというスウェーデンの大衆紙であるAftonbladet紙の記事をたどってみました。main-wpコメントするこんにちは!スー子です。日本も少しずつ涼しくなり秋を感じる今日この頃ですが、スウェーデンではSurströmming(シュールストレミング)のシーズンがそろそろ落ち着くころです。外で食べることが出来るのは9月中旬と言われていて、これからは室内で食べる人が増え、そんな人たちは生粋のシュールストレミング好きです。2017-08-26こんにちは!スー子です。Surströmming(シュールストレミング)が解禁となり一週間となりますが、スウェーデンのホストシスターと話すと、解禁日前に既に3回も食べたということです・・・。恐るべし北スウェーデン人!今日はスウェーデン第二の都市Göteborg(ヨーテボリ)でシュールストレミングを食べ続けているツワモノがいるということでご紹介します。main-wpコメントするこんにちは!スー子です。北スウェーデンではこの解禁日を目前に、毎年恒例の「アレ」で盛り上がっているようなのでご紹介します。main-wp1件のコメントこんにちは!スー子です。今年のSurströmming(シュールストレミング)解禁日である8/17(木)まで一か月を切りました!!シュールストレミング工場の生産もそろそろ終盤となっていることでしょう。毎年、北欧の夏である6-8月の間はシュールストレミングを巡って様々なハプニングやニュースが出ますが、あるスウェーデンの一般人が昨年の投稿したYoutubeをご紹介したいと思います。スウェーデンでは、サイズに拘わらず、犬を家の中で飼っている家庭がとても多いのですが、そんなペットのワンちゃんがいつものように飼い主の食べているものを欲しがりました。それがシュールストレミングだったのですが、そのワンちゃんのまさかの結末に飼い主たちも、動画を見た人達も苦笑いです。この動画は6万回以上再生されており、世界中でシェアされている珍動画となっています。main-wpコメントするこんにちは!スー子です。スウェーデンの第二の都市Göteborg(ヨーテボリ)の北にあるUddevallaという都市の郵便受けにSurströmming(シュールストレミング)が入れられるという可笑しな事件がありました!しかもその郵便受けは、国家機関である税務署オフィスの郵便受けだったのです。2017-08-26こんにちは!スー子です。使ったレシピを見つけました。2017-08-26こんにちは!スー子です。2017-08-26こんにちは!スー子です。歴も浅かった頃に非常にひやひやする出来事がありました。シュールストレミングを生物兵器と呼ぶ人もいますが、本当にそうかもしれませんね・・・。今では起こりえない話ですが、この日の自分を思い出すと笑える面白い話です。2017-08-26こんにちは!スー子です。どのようにできているのかご存知ですか?シュールストレミングに興味がある方ならば気になるのではないでしょうか。私はまだ実際に作っているところを見たことがないので、いつか生産工程をこの目で見たいと思っています。シュールストレミングは「腐った魚」という代名詞をつけられることが多いのですが、一応、発酵食品です。私もお邪魔したことのあるOskars社のローカルでユニークな製造現場をご紹介します。リュックリグ)へようこそ。サイト運営者のスー子です。Surströmming(シュールストレミング)が大好きです。スウェーデン留学時に初めて口にして衝撃を受けてから、まさかみるみるハマってしまいました。詳しい経歴は「自己紹介」をご覧ください。Reserved.top。