都議会閉会〜都議選へ。緊迫の朝鮮半島〜前大統領逮捕〜北朝鮮核実験の動き他いけるところまで。今夜も間もなくオープン♪オープニングは、先日リスナープレゼントでサイン色紙をくれたスウェーデンのヘビメタ・バンドDYNAZTY。Vol.30昨日は西崎信太郎アーバンナイトVol.30。SOULのアルバム「CONNECTIONS」(P-VINE)をご紹介しました。今作もキャッチーで爽やかな作品です。理屈抜きに気持ちよく聴けると思います。LIFE(CRUSADERSのカヴァー)も絶品です。ライナーノーツももちろん信ちゃんが書いてます。昨日の段階でアマゾン等では入荷待ちになっていたようですがぜひ一家に一枚。次回のアーバンナイトVol.31は4月25日(火)です。It続いてH.E.A.Tへ。今週は豚ロースをバターでソテー「ナイト風ポークソテー」をご紹介。[作り方]1.豚ロース肉の筋切りをし塩、コショウ、ガーリックパウダーをまぶしておきます。2.フライパンにバターを入れ中火で熱し豚ロース肉を焼きます。3.香りがたってきたらもう片面を焼きます。4.ブロッコリーを茹でます。5.アスパラガスをバターで炒め、塩、コショウをします。6.お皿に、豚ロース肉、ブロッコリー、アスパラガス、イタリアントマト、クレソンを添えたら出来上がり。150gの豚ロース肉のソテー、食べ応えあります。Mårtensson率いるメロディアス・ロック・バンドECLIPSE。Crawling続いてAMARANTHEへ。安倍総理の訪欧〜イタリアサミットに向けて世論調査等。行けるところまで22時台後半はフィーチャートラックス。率いるイタリアのヘビメタ・バンドARTHEMIS。