お聴きのステーションでお耳にかかりましょう。毎週月曜日恒例ナイトレシピ。今回は大葉とみょうがをたっぷり使いさっぱりと頂ける「ナイト風冷製パスタ」をご紹介。[作り方]1.パスタを茹でて冷水で冷やします。2.みょうがと大葉を千切りにします。3.ささ身を茹でてほぐし身にします。(または市販のものでも)4.バルサミコ酢とオリーブオイル、醤油、塩、コショウでソースを作ります。5.お皿にパスタ、2、3をトッピング、ミニトマトを添えたら出来上がり。食べる直前にソースをかけて召し上がって下さい。