Festivalに行きました。Squareという町はフィラデルフィアから約30マイルほど離れた所にあります。人口5000人程度で町は1平方マイルくらいの小さな田舎町です。Worldとして知られているそうです。してかはわかりませんがHistoricという文字が頭に付けられており、アメリカのスモールタウンの典型となっているようです。Festivalで、今年で7回目を迎えるとのことです。町をあげてのフェスティバルという感じでメインストリートは交通規制され、自動車で渋滞していました。町を散策すると良い雰囲気でした。街中にはこんな建物もありました。Squareのマークにある建物に何となく似ています。今回のフェスティバルもそうですが、この町のイベント等を総括しているオフィスがメインストリートの角にありました。チケットはインターネットから買えるのですが、日本までは送ってくれないようで取り置きしておいてもらいました。Tastingとメインのフェスティバルの二部構成となっています。Tastingはメインのフェスティバルとのセット販売しかありませんが、入場者数が150人に制限されていました。受け取ったチケットは171番と172番でした。Tastingいよいよ第一部の始まりです。第一部は人数制限もあり、メイン会場手前にある駐車場で行われました。チケットと交換で手にハンコを押してもらいグラスをもらいます。グラスはプラスティク製で少々味気なく感じましたが、落としても軽く欠けただけだったのでそういう意味では良かったと思います。野外のそれもアスファルトの上でのフェスティバルの時にはこう言う配慮も大切なようです。このパートではメインのフェスティバルに出展するブルワリーが特別なビールを出すということで、非常に期待ができます。時間は12:00〜13:30の昼時の一番良い時間に行われました。それもあってか簡単なつまみも提供されていました。“特別なビール”と言うこともあってかほとんどの醸造所が高比重ビールを持ってきていました。お陰でこのセッションが終了するころにはかなり酔っぱらっていました。中にはベルジャンをカスクコンディションで持ってきたブルワリーもあってなかなか興味深いものがありました。唯一の低比重はベルリナー・ヴァイス(写真はそれ用のラズベリーシロップ)で、これまた珍しいビールでした。以下、酔っぱらいながら書いたテイスティングログ。(Legacy)カスクコンディションのベルジャン。スムーズで飲みやすいがバナナ臭がすごい。(McKenzie)チョコレートフレーバーが強く、味も濃い。(McKenzie)スパイシーな感じ。Gardなのかは飲んだことが無いのでわからない。GABF2004銀メダルらしい。Head)少しメタリックな感じ。(Victory)甘い。(Tröegs)変な香り。スパイシーで甘くはない。ドッペルボックのワォートをベルジャンイーストで醗酵させたものらしい。Hill)チョコの香りがすごい。飲んでもチョコレートドリンクのように甘い。(Weyerbacher)酸っぱいような香り。飲んでみても少々酸っぱい。バーボンの味も少々するが弱い。(Ommegang)一昨日のボトルに比べて飲みやすい感じ。(Bethlehem)ラズベリー入りとのことだがほとんど入っていなさそう。酸っぱい匂いだがシロップのお陰で甘い。Festival続いてメインのフェスティバルが始まります。Tastingから30分間のインターバルを置き、いよいよメインのフェスティバルが始まりました。Tastingに参加した人はそのままフェスティバルに参加できるのですが、一応開始時間になるまで通りには入れないようにテープが張られていました。我々は一番前に陣取って開始時刻を待っていました。横にはTシャツ売場があり、開始前ですが売ってくれました。小さいサイズでLと言われたので仕方なくLを買ったのですが、並んでいるとMがあったと言われ、交換ついでにMサイズをもう一枚買いました。今回用意されたMサイズは20着だそうで、その10%を買い占めたことになります。スタート共に参加者がどっと押し寄せてきました。最初のうちは割りと空いているなあという感じでしたが、30分もするとこんな感じでちょっと歩くと人にぶつかるくらいに混んできました。片田舎のフェスティバルにも関わらず、客の入りを見るかぎり先日池袋で行われたフェスティバルをはるかに上回っています。アメリカにおけるマイクロブルワリーの人気を実感した瞬間です。周辺にあるメジャーなブルワリーはほとんどが参加しているような感じでした。HatかBostonかと思われますがベルジャンのブースもありました。ベルジャンはこちらでも人気のようです。マイクロブルワリーのブースの他、おなじみのバンド(ここではジャズ・バンドでした)やゲームコーナー(ピンポン玉をカップに投げ入れるゲームらしい)、ビーフジャーキーの販売店も出ていました。ビーフジャーキーは1袋$6、2袋$10で売っていたので、5袋で$20でどうかと聞いたところダメでしたが、6袋で$25で売ってくれました。以下、完全に酔っぱらっている状態で書いた全くあてにならなそうなテイスティングログ。(Climax)ちょっとホップが古い感じ。(Climax)チーズっぽいホップ香。(Tröegs)ホップの良い香り。Fish)DMSっぽい香り。ビンとあまり変わらない。Inn)スムーズな感じ。(Brandywine)ホップの香りが良い。ドライで少し酢っぽい感じ。(Brandywine)モルティ。こちらも少し酸っぱい。(Manayunk)すごいホップの香り。すごく渋いが個人的には好み。(Manayunk)こちらは落ち着いたホップの香り。(Weyerbacher)オークバーレルでエイジングしたインペリアル・スタウト。チョコレートノートが強く、スムーズでなかなか良い。City)スモーキーな感じ。チョコレートノートが強い。アルコーリックな感じは無いので好み。(Heavyweight)スパイシーな香り。パン酵母で醗酵させたらしいが、特にその臭みはない。(Heavyweight)モルティ。(Stewart's)香りは弱く渋味も少ない。アセトアルデヒドっぽい。(Stewart's)スムーズでコーヒーの感じが強い。Hat)香りも味も独特。スパイスでも入っているような感じ。Prussia)少々スモーキーなかおり。飲んでみるとますます強く感じる。(Appalachian)マイルドのような感じ。スムーズでアルコールも低い。(McKenzie)ホップの香りが良いがハスキーで渋い。(Ommegang)極普通のベルジャンと言う感じ。House帰り道、なかなか良かったインペリアルスタウトを買いに途中のブルワリーに寄りました。202を少しデラウェア方面に行ったところにブルーパブはありました。202号線が対面通行から上下線が別れている“島”状の所です。フェスティバルで醸造所の人と話しが盛り上った勢いもあってインペリアルスタウトを買いに来たのですが、どこで売っているのかわかりません。写真を撮ったりしていると、人が出て来たので聞いてみると、ちょっと待っていろと言われました。外からはブルーハウス等の醸造設備が見えるようになっています。仕込み量はだいたい367ガロンと書いてあったので、だいたい1500リットル程度のようです。醗酵タンクは700ガロンなので二段仕込みをしているものと思われます。待てど暮せどさっきの人は来ません。待ちきれず、レジの前にいた偉そうなオバ様に聞いてみると、どれだ?と言う感じてビールのメニューを見せてくれたのですが載っていません。フェスティバルに出ていたインペリアルスタウトだと言うとカウンターにいたウエイターを探しに行かせました。して派遣された人が戻って来て、「別の人が探しているからもう少し待て」と言われました。先程の人は地下で一生懸命さがしてくれていたようです。してその人が戻ってきたので、750mlビンを二本買って帰りました。Ale香りはよいが飲むと夏みかんの皮のように渋い。ESBホップが悪くなっにような香り。加えてモルティな香り。スムーズな感じだがメラノイジンの感じがある。ステーキせっかくアメリカに来たので一度は食べないと思い、スーパーで買ってきて旅館で焼きました。Stoutはどれも良かったが、お土産にも買ったことだし、これをいち押しに。バランスがとても良かった。ウェブサイトによれば2004年2月1日醸造。40IBU、9.25%でベルジャンイーストを使用しているらしい。してみてみると、フェスティバルではかなり飲んでますね〜。