ススキに覆われた大室山に火を放ち、30分もかからず豪快にまるごと焼きつくします。昔は農家で使うススキを育てるためでしたが、現在も毎年かかさず焼いて、大室山の全山ススキにおおわれた柔らかい山容をまもってきました。大室山が見えるところ全てビュースポットです。今回で25回目になります。◆ひもの開き日本一大会(26日)速さ・品質!果たして、栄冠は誰の手に?◆ステージイベント盛りだくさん!伊東囃子保存会の太鼓演奏やスティールバン演奏、紅白もちまき、ステージアトラクションなど予定そのほかにも、おしるこ無料サービス(両日先着1,000名様分)や伊東グルメの無料サービス(両日先着1,000名様分)などもあります。