Teacher講師紹介2017年冬の特別集中講座(11月開講)の日程が決まりました!4日間で12講座をマスターできる、集中講座が開講します。遠方の方、ふだんお休みがとれない方、早期に学びたい方におすすめです。/]初めての方、基本をしっかり勉強されたい方のための基礎講座。基本的な考え方、および調理法(陰陽にもとづいた野菜の切り方、火の通し方、主食・副食のバランスや四季折々の調理法など)が身につけられます。/]ベーシックI(初級)を修了した方が対象。あった料理の実習と身近な食物での手当法もご紹介します。特定商取引法に基づく表記Top。