すぎた場合の緩和策など予習に予習を重ねて、今回は鶏肉、ナス、じゃがいも、玉ねぎで作り、たまたま家にあったココナッツミルクを追加投入しました。うまい!うますぎる!そして辛い!あんなに簡単に本格的な(って本場の食べたことないけど)タイカレーができちゃうなんて感激もの。まじ夏の必須アイテムになりそうです(暑い日に冷房ガンガンにかけて汗ながしながら食べるの)。食べた後はしばらく胃が熱く、翌日は肛門が熱くなりました。