豆腐はしっかり水切りし食べやすい大きさに切ったら片栗粉をまぶす。かぼちゃは1cm幅に切る。インゲンはヘタを取り、半分に切って湯がいておく。2調理手順フライパンに油を熱し、豆腐とかぼちゃをそれぞれ炒めて一旦取り出しておく。鍋に油をひいて熱し、その他の調味料を全て入れて煮立ったらかぼちゃを入れる。4調理手順かぼちゃに火が通ったら豆腐といんげんを加えて、しばらく煮て完成。Mapで開く沖縄市登川、国道329号線沿いのマクドナルド前の信号から、すき家・ネッツトヨタ側へ入るとすぐ目の前に見えます。