ME!トップアボカドレシピメインディッシュアボカドビビンバアボカドビビンバ作り方1.アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて2cm角に切り、レモン汁をからめます。えびは殻をむいて背ワタを取り、下味をからめて10分ほどおき、サッと洗ってください。鍋に湯を沸かしてえびを1〜2分ゆで、斜め半分に切り、きゅうりは縦半分にして斜め薄切りにしてください。たれの材料を混ぜ合わせます。2.雑穀ご飯を器に盛り、具をのせて辛みみそだれをかけるたら完成です。profileコウケンテツ大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。アボカド駅・電車内CMのレシピ、クイズの答えはこちらから。アボーゴ☆ダンスのフルバージョン動画もご紹介しています。