標記の件、ご連絡いたします。本年のかわさき屋冬季休業スケジュール、以下の通りとなります。1月5日(日)例年、年末年始は長めに稼働するのですが、今年はカレンダーの巡りの関係で、長めの休暇となります。近年の働き方改革に対する取り組みの関係で、この期間は完全休業とさせていただきます。例年、切干大根の仕入れに関しては、休日も対応しておりましたが、本年度より、休業中の入荷もお休みさせていただきます。生産者各位にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。ホワイトマーク認証というものが最近できています。認定【ひなたの極み】など、様々なものがあります。人材不足が問題となっている昨今、求職者から選ばれる企業の条件の一つとして、働きやすさがあります。弊社も、働きやすさを公的なお墨付きをもらえる形でPRしていきたいという方針で会社を運営しています。近いうちに、【ひなたの極み】と、若者の雇用条件に関わってくる【ユースエール認定】の二つの認証獲得を目標に、会社を変革していきます。取引先様各位にはご迷惑をおかけいたしますが、永く発展してく企業を目指していく姿勢。それによってお客様と共存共栄してく体制づくり。この二つを目指していくことに、ご理解をいただきますよう、よろしくお願いいたします。今年も切干大根の季節、始まりました。若干暖かめの冬っぽく、まだ生産本格化は遠いかなーと感じています。今年の切干大根、どのような状況になりそうか、現地の人間が感じている状況をご報告させいていただきます。私の主観での意見になりますので、現実といくらかズレが出てくる可能性がございます。その点はご了承いただければ幸いです。切干大根の生産において、豊作・不作に、大きくかかわってくる要素が二つあります。一つは大根の生育状況。一つは、乾燥時期の天気。前者に関しては、地域差があり、はっきりしたことは申し上げられませんが、北部地域は、若干、台風の影響があり普通程度。そのほかの地域は概ね豊作というふうに認識しています。今年の12月、昨年並みによろしくないですね。