雑記ブログAboutプロフィール不定期日記サイトマップノートPCレビューコストコ放送大学アドレスV125で通勤お問い合わせ雑記ブログ。ドラマ、ブログ運営、通勤用125CCスクーター(アドレスV125)、料理関係などの話題を扱っています。2019年7月31日TweetPocket塩焼きそばはあっさり系この前、味なし焼きそばを作りました。味を付けないで焼きそばを作って、食べるときにウスターソースとか醤油などで味付けをしてから食べる、というもの。●「味なし焼きそば」を作ってみた味なしの焼きそばに、あとから醤油とかソースとかかけると、水っぽくなります。炒めているときに味をつけるほうが手っ取り早いし、味も馴染みやすいです。ソース味は飽きたから、塩胡椒ベースで作ってみます。材料は以下のものを使用。本つゆ▲めんつゆじゃくて、こういう系のでもOK。フライパンにごま油を熱して、先に豚肉を軽く炒めます。そのあと麺を入れて、少量の水を追加し、蓋をして蒸し焼きします。水が蒸発したら麺をほぐしつつ、モヤシを投入。塩胡椒、味の素、めんつゆで味を整えます。お皿に盛って、上からかつお節と味付けのりをのせれば完成。▲塩焼きそばは、あっさり系で美味しい。ソース味に飽きたら、塩焼きそばはオススメです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。家でアラビアータを作りました。本格的ではなくて、本職の人から見たら失笑レベルだとは思いますが。最近食べたものを適当に紹介します。生のトマトをざく切りにしてソテーして、ニンニクチューブと鷹の爪を加えて、茹でたパスタを和えます。シンプルな味ながら、簡単でおいしいです。...「揚げじゃが」がおいしい(「オティックの揚げじゃが」ではない)「揚げじゃが」を食べました。作り方は、ジャガイモを茹でて、適当にカットして天ぷら粉をまぶします。お家でのり弁当をつくりました。以前ものり弁を作りましたが、そのときはちょっとクオリティが低かったです。野菜が食べたくなったのでグリーンリーフを買ってきました。グリーンリーフだけを食べてもいいんですけど、それだと味気がないので、料理っぽく作ってみることにします。...PREVトンカツの代用としてのベーコンカツNEXT九州大学病院の食事。雑記ブログ雑記ブログ。ドラマ、ブログ運営、通勤用125CCスクーター(アドレスV125)、料理関係などの話題を扱っています。