有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。中国雲南省の北西部、ヒマラヤ山脈の秘境に新しく設立したワイナリーで造られたスーパープレミアムワイン。「全く新しいワイナリーを作りたい」とプロジェクトはスタートしました。何年もの調査を経て発見されたのは、ヒマラヤ山脈の麓、標高2200~2600メートルの雲南省北部。ユネスコ世界遺産に登録されるこの地の気候はボルドー地方に似ていながら高山地帯の特徴も有しています。ボルドーと同程度の最高気温まで上がる日中に対して、冷涼な空気に包まれる夜。ブドウは長い月日を掛けてゆっくりと成熟していきます。大いなる歴史と輝く未来が込められたワインの中に、古今東西の最良の部分が引き出されています。ユンとは、テロワールだけではなく、心のあり方でもあるのです。