阿波尾鶏だしのソップ炊き・3種の味噌・にんにく阿波尾鶏だしの上品な旨みに、にんにくの風味を効かせ、3種の味噌で深みのある味わいに仕上げました。※ソップ炊きとは、鶏がらだしをベースにしたスープで煮込むこと。100g当たり&nbsp;(この表示値は、目安です。鶏肉バナナ豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン商品に関するQ&A増粘剤(キサンタン)とは何ですか。キサントモナスという微生物が産出した水溶性の多糖類を精製したもので、とろみや粘性をつけることを目的として使用しているものです。粘性をつける目的以外にもドレッシングなどの固形分(ゴマなど)を分散安定化する効果や、乳化タイプドレッシングなどの乳化した油脂を長期間安定化する効果、冷凍食品の品質安定化などの目的で幅広い食品に使用されています。