パン原材料の輸入・販売を行う専門商社です。GUERANDE今や世界でも貴重な存在となった天然の海水塩。ゲランドの塩は今でも機械に頼らない自然の力を利用した製法で、大西洋の海水から作られています。塩「フルール・ド・セル」、粗塩「グロ・セル」、細塩「セル・ファン」と3種類の塩を揃えました。海水塩が結晶を始めた時の最初の部分だけをすくい取った、ごくわずかしかとれない貴重な塩です。ほのかな甘みを持ち、「塩の花」とも呼ばれます。とれたままの状態の大粒塩です。水分を含んでしっとりした感じと、少しすみれ色がかかった白色が、天然の海洋成分を豊富に含んだ自然塩であることを証明しています。グロ・セルを乾燥させて細かく挽いた、使いやすい微粒子タイプです。