2018年1月6日に地元の酒屋「キングショップ誠屋」に並んだので購入しました。「花陽浴」は埼玉県を代表する人気の日本酒なんです。日本酒を飲まない人にはチンプンカンプンだと思うので一つずつ説明していきます。日本酒の最高ランクの意味。山口農園3/13/2017|幻夜軌跡3/12(日)に埼玉県越生にある山口農園にて、生け花と日本酒の酔い出会いが開催されました!越生と言えば梅の町!耶その中でも山口農園は数々のメディアで取り上げられた有名な梅農家なのです。代表の山口由美さんは全国ウメ生産者女性サミットの発起人で、非常にパワフルでアクティブなお方です。今回は生け花の君村先生が由美さんとお友達と言うことで、梅が咲いているこの時期にイベントをやろうと言うことになったのです。通しでもどちらかのみの参加でもOKな形を取らせて頂きました。3回目が開催されました!日本酒呑みながら生け花をし、花を愛でながら日本酒を飲む会です。第一部は君村先生の生け花教室、第二部は僕が日本酒のお話をしてからお酒の飲み比べです。参加者は10名です!君村先生の生け花はリピーターの方が半分以上を占めます。普段の僕の日本酒教室は初心者向けですが、この教室では日本酒に詳しい・強い方が多く集まるので、いつもとちょっと雰囲気が違います!めちゃくちゃ笑顔が絶えないのです!最初に乾杯してからお花を生けます。幻夜軌跡の鶴ヶ島日本酒教室151/21/2017|幻夜軌跡1/21(土)に鶴ヶ島日本酒教室15を開催しました!新年一回目です!前回は18名お越し頂いたことで、今回より定員15名に拡大させて頂きました。満員御礼のため、初めて追加申込をお断りすることとなり、もうすぐ二周年を前にして周知されてきたのを強く実感しました。ありがたいことにリピーターの方が多く参加して下さるので、何よりも満足度のアップ。毎回新しい内容を提示しなければと強く感じて臨んだ今回のテーマは「熱燗」。こんな感じの内容でした。日本酒の講義の後は、利酒テスト。生け花と日本酒の酔い出会い〜vol.2〜12/18/2016|幻夜軌跡12/17(土)は君村先生との生け花と日本酒イベント第二回を開催しました!忘年会に加え体調崩しやすいシーズンにも関わらず、6名もの方にご参加頂いてありがとうございました!前回同様に、第一部は君村先生の生け花教室、第二部は僕の簡単な日本酒講座の後でおつまみを食べながら日本酒飲み比べです。日本酒で乾杯!それから生け花を実際に生けていきます!今回の乾杯に選んだのは、麻原酒蔵〜埼玉〜「鶴九皐(大吟醸スパークリング清酒」です。幻夜軌跡の鶴ヶ島日本酒教室1411/25/2016|幻夜軌跡11/25(金)19:30より14回目の鶴ヶ島日本酒教室を開きました!9月の日本酒寄席、10月の生け花と日本酒とコラボ続きでしたので、三ヶ月ぶりの単独での日本酒イベントです。日本酒利酒師の資格を取ってから初!とはいっても、今回のおつまみは「生け花と日本酒の酔い出会い」でも大好評だった君村さんの手作りとサポートを受けて豪華になりました!今までは買ってきたおつまみと僕の手作り玉子焼きだったので、比べると雲泥の差ですね。お品書きまで用意してもらって、こういった細かい気遣いは男性にはなかなかできないなと痛感した次第です。本日は君村先生による記念すべき第一回目の会です!第一部は花陽浴で乾杯し、君村先生の生け花教室!第二部は僕が日本酒のお話をしてから、お酒の会!参加者は男女半々くらい。君村先生の実演の後に実際に花を生けてもらいました。皆さん楽しみながらも、とても集中していました!皆さんが生け終わった後は、君村先生が回ってアドバイス。皆さん本当にお上手だったと褒めていました!生け花が終わった後は、僕が少しお話しさせてもらってから日本酒とおつまみのマリアージュ!おつまみは全て君村先生の手料理です。埼玉県35蔵大試飲会10/8/2016|幻夜軌跡10/6に大宮ソニックシティで行われた埼玉県の全酒蔵が集まった大試飲会に行ってきました!二部構成で、14:30〜16:00までは酒販店や飲食店さん、16:00〜19:00が一般入場です。今回は地元のキングショップ誠屋の眞仁田社長のお供として参加させて頂きました。埼玉県は全国で4番目にお酒の製造量が多い県です。全国区で有名な酒蔵も少なくありません。昨今は、普通酒といわれる日本酒の売り上げが落ち、特定名称酒と呼ばれる日本酒の売り上げが伸びています。)の呑み歩きに行ってきました(上諏訪呑み歩きHP)!鶴ヶ島のキングショップ誠屋からバスで現地に向かい、満足いくまで呑み歩いてからバスで帰って来るという素晴らしいツアーです。上諏訪の呑み歩きもすっかり浸透しており、全国から3000人(これも人数制限を設けているわけで、一時は5000人近く参加者があったというので恐ろしいですね)ほどが参加します。満員御礼で定員よりも1名多く16名もの方に起こし頂きました!柳家さん若さんのお噺と日本酒の勉強会の二部構成です。柳家さん若さんがお酒にまつわるお噺を二本してくれて、それが本当に面白くて会場は大盛り上がり。その後のお酒の会もすごくいい雰囲気で皆様楽しそうでした。お酒の会ではおでんをつまみに、用意した各種日本酒のお冷やと熱燗の飲み比べ。