»5月1日は?お山にいるあいだ、ずーっと気になっていたのが世田谷の畑。成長してるかな?>風が強くて乾いていないかな?いたってもいられず、早起きして行ってきました。今朝の多摩川は、風かなく穏やか。水面には、空と周囲の景色がくっきり映っています。トンネルの中にまいたサラダ野菜たちは、すくすくと育っていました。節間が太くぎゅっと締まって、お山とは成長がぜんぜん違います。水をやったら、ごくごく吸い込んで行きました。植え付け作業は明日なので、今日はみるだけ。毎年、タケノコとともに手作りのコンニャクをいただくのですが、これがもう、絶品なのです。今年は自分でつくってみなさい、ということですね。