-しげP↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。GRILL)は、あのヴィロン(VIRON)が経営しているステーキとハンバーガーの店。東京丸の内と渋谷にあるヴィロン。思いっきりパリの雰囲気なのでてっきりフランスから来た店かと思いきや日本の店なんですね。ヴィロンを経営しているル・スティルの社長、西川隆博さんはマスコミでも頻繁に取り上げられる注目の経営者のようです。恵比寿のゴッサムグリル。YORK”の別称だそう。こちらはNYスタイルのステーキ屋ということなんですね。ゴッサムグリルはもちろんステーキも美味しいのですが、パン付きのランチが裏の目玉。なんとパンはVIRONのもので、しかもお代わり可能!!日常生活ではあまりパン愛がない自分ですがVIRONのパンは別。ものすごく美味しい!です。いうことで、たまにパンが無性に食べたくなると真っ先に思いつく店がここ「ゴッサムグリル」。今回もパンを思いっきり食べたい禁断症状が出てきたので恵比寿へ。13時過ぎに現地に到着します。出て明治通りの方に向かい、渋谷川の渋谷橋の少し先に「ゴッサムグリル」はあります。ニューヨークには行ったことはないので軽々しく判定はできませんが、ニューヨークにありそうな雰囲気の店。レンガ作りが良いですね。個人的にはこのアーティスティックな牛さんが気に入っています。狙い目はパン付きのチョップドステーキ。ハンバーガーもVIRONのパンを使っていますが、パンだけを味わうことはできないですからね。お得なのではサラダランチ。1,100円でパン付き。ステーキはサーロインステーキの他に高いメニューもありますが、パンは別料金です。店内は空いていました。奥にエリート風の西洋人二人組みの姿。予定通りチョップド・ステーキ180gを注文します。眼の前の厨房で調理している様子が伺えます。調味料は塩・胡椒・ケチャップ?・マスタードでしょうか?基本的にステーキの調味料は塩・胡椒が好きなので今回もそれを使う予定です。ステーキよりも一足先にVIRONのパンがやってきました。恵比寿イタリアンでパンが出てくる時は、パスタの前にパンを食べすぎないように注意しますが、こちらでは別。VIRONのパンは美味しく一口食べると止まりません。あと、バターもすごく美味しい。素材にこだわる店だからパンが美味しい、その店が出すバターだから当然美味しいという感じなのかな。パンには全く詳しくないので美味しさの秘密は良く分かりませんが、こちらのパンはしっかり味があるのが良いですね。日本のパンは全体的にふわっとした感じ。お上品すぎてあまり好きになれません。こちらのパンも上品ですが、ほどよく小麦粉の野性味が出ています。ステーキを半分ほど食べてからお代わりしました。表面がゴツゴツしていて、肉の塊を継ぎ合わせたパッチワークのようなハンバーグ。この食感は好きですね。柔らかいだけでなく、噛みごたえのある部分もあったりして。こちらではハンバーガーは未食ですが、同じような感じなんでしょうか?それも美味しそうだな。ポテトはもう少し厚い方が好みですが、アツアツで美味しい。サラダはあまり酸っぱくなく、オリーブオイルの美味しさを感じます。外で出されたら食べますが、酸味の強すぎるサラダはやや苦手な自分ですが、こちらのサラダはちょうど自分の好みです。バランス良い食事で、ステーキ・サラダ・フレンチフライともに好印象。その上、VIRONのパンをたっぷりと食べられるので、満足度の高いランチでした。アリティマ恵比寿駅西口から5分くらい。手前に「ブルーパパイヤタイランド」があります。・何と言ってもパン付きのランチはVIRONのパンが食べ放題なのが嬉しい。これだけでもかなり満足度が高い。・チョップド・ステーキは独特の食感がクセになる。シンプルながらとても美味しい。サラダ・ポテトも安定。・店内は外観・内観共におしゃれ。・ランチのコスパは高いと思う。夜にステーキも良さそう。4.0こちらの記事もオススメです。-しげP↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。