大正3年より、旧東海道で味噌・醤油の製造販売を行っております。創業当時から杉桶で仕込んでおります。杉桶に染み込んだ代々の伝統が他にはない当社独自の味噌・醤油を生み出します。梨だれ(甘口・中辛)※画像をクリックすると大きな画像になります。梨を3割以上(重量比)使用することで味が柔らかくなっています。30代半ばになると焼肉を食べるとき味の濃いたれで数枚食べるとたれの味で飽きてきしまいますが、さっぱりした甘口たれに仕上げることで何枚でも美味しく食べていただけます。商品名:桑名こめ油ドレッシング(和風・ごま)※画像をクリックすると大きな画像になります。商品の特徴こめ油発祥の地である桑名の米油をしようしたドレッシングです。ゆず味の和風ドレッシングとごまの風味を生かしたごまドレッシングの2種類があります。※画像をクリックすると大きな画像になります。一般のしょうゆは旨味でランクが決められますが、しろしょうゆは甘味でランクが決まってきます。この甘味と塩味が特徴となります。色を活かすためには大豆と小麦の割合、そして熟成期間が非常に密にかかわっています。100年の伝統が今の白しょうゆを完成に導いています。