05:00長野県『林農園』の赤ワインが受賞!女性のワインプロフェッショナルが審査するユニークなワインコンクール「フェミナリーズ世界ワインコンクール」。第12回目を迎える今年は、フランスのパルク・フローラルで、華やかに開催された。フランスをはじめイタリア、ドイツ、スペイン、オーストラリアなど世界15か国から、1250社4,300アイテムのワインが出品。日本ワインは、8社9アイテムが見事入賞。2015」をご紹介したい。(ききょうがはら)に位置する『林農園』。創業1911年と、桔梗ヶ原ワインバレーの中でも老舗のワイナリーだ。寒冷地での栽培が難しいといわれたメルロ種の栽培にいち早く取り組み、長野県に根付かせた先駆者でもある。1951年、創業者の林五一氏が、山形県から持ち帰り接ぎ木したメルロの古木は、50年経った今も残る名木だ。現在、桔梗ヶ原では幅広くメルロが栽培され、林農園でも約3割を占める主力品種として、メルロの栽培に力を注いでいる。「エステート」シリーズは、広大な自社農場で収穫したブドウのみを使用した数量限定のプレミアムなラインナップ。2015」は、メルロに力をいれてきた『林農園』を代表する商品でもある。カシスやブラックベリーのような上品で穏やかな熟成香、ふくよかな果実味のあるフルボディタイプの赤ワイン。ビーフシチューやステーキ、すき焼きなどの肉料理との相性も抜群だ。梅雨開けして、ぐんぐん暑くなってきた昨今、夏バテしないようスタミナのつく肉料理で乾杯してみては。2019〉塩尻のワイナリーが東京に集結。2016ippin東京初開催!世界に誇る塩尻産ワインが集結。JAPANアプリで好きな記事を保存!ココロうごく。2019〉塩尻のワイナリーが東京に集結。ツヴァイゲルトレーベ2015天神ヶ丘畑ippin×アプリならお気に入りの記事をクリップして何度でも読み返せます。