・生野菜サラダ・きゃらぶきでした。今日は作ったとは呼べないほどのお料理なのですが・・。ネギトロをご飯の上にかけただけです。生協の商品にはこういった「超簡単料理」があるのですごく楽です。冷凍食品も充実ですので「揚げるだけ」とか「レンジするだけ」とか疲れているときに活用できます。(疲れてなくても大活用)今日は「気まぐれ節約ご飯日記」をみてたかびんさん(管理人さん)にレシピを教わり煮卵もつくりました。二日ほど味をしみこませなければいけないので現在冷蔵庫で寝かせています。パパのお弁当に重宝しそうでできあがりが楽しみです。業務用の握りずしのネタ(ゆで海老とイカ)をもらったので手まり寿司みたいにしてみました。週末なので食材がなく、冷蔵庫の中身を整理すべく残り物メニューです。夫が出張な上、息子が高熱を出してしまったので消化がよくて食べやすいように雑炊です。Oisixのおためしセットを買ったのでその食材を使ってのお料理です。残りものオムライスのコメントで「ふわふわ卵煮」というのを教えていただき、よしさっそくやってみよう!と思い立って作った「変わり親子丼」。費用は不明・・息子と二人だけの食事だったので冷蔵庫の中にあるものを適当に入れて作りました。日焼け対策にピーマンが効果的!?夏野菜の魅力をお知らせ!!最高に甘いいちごの選び方はコレ!!鶏肉のマヨ醤油和え和風豆腐ドリア鳥の唐揚げカレ。