Berchialla)さんのカップル。エリさんは詩人、アンドレアさんは病院勤務の看護師です。イタリア料理と言えばトマトが欠かせません。スポトルノで太陽の光を一面に浴びるこのイタリア人のカップルの庭でも毎年、トマトが作られています。今年も収穫がありました。いつもながら、形も大きさも様々です。これをサラダにしたり、トマトソースにしたりとイタリア人ならではの調理が行われます。イタリアにはファーストフードとは全く逆の、ゆっくりと食事に手間と時間をかけて家族と食べよう、という「スローフード」の運動がありますが、二人の菜園と食卓もまったくその通りです。トマトソースを作ってビン詰めして置き、週末に友達や親族を招いて、手作りのピザやパスタで食事会を開くのです。記事一覧へ転載について日刊ベリタに掲載された記事を転載される場合は、有料・無料を問わず、編集部にご連絡ください。見出しとリード文につきましてはその限りでありません。印刷媒体向けの記事配信も行っておりますので、記事を利用したい場合は事務局までご連絡下さい。アンドレアさんとマルチ二さんの庭で採れた野菜。アンドレア・ベルキアラさん(左)とエリ・マルチニさん。Martini地中海に面したスポトルノ。