ようこそ!ウェルシュ・スプリンガー・スパニエルのモナははるばるオーストラリアからやってきました。これから彼女はどんな物語を作ってくれるのでしょうか。春の味お昼を食べた後、ニコはウロウロと徘徊します。抱き上げて、ソファに座ります。モナも私にピタリと寄り添います。腕のニコと寄り添うモナの温かさが心地良く、いつしか眠り込んでしまいました。夫の帰宅で目が覚めました。雨がぱらつく中、田舎へと向けて出発します。最近、山の道ではトラックが目立ちます。田舎へ行く間にも、数カ所の現場があります。道が広がるのは大歓迎です。古いトンネルも、もう少し広くならないものかと思います。田舎へ着いて、夫が晩御飯用に庭でフキノトウを採ってくれました。お正月から、フキノトウを採って来ては食べる機会があります。スーパーで買えば、結構なお値段です。田舎の家では、勝手に生えてくる有難い食材です。気を付けなければいけないのは、中が茶色くなっているフキノトウです。お尻の芯の部分が綺麗なものさえ、ダメなものがあります。結局、縦に半分に切ってから、天ぷらにするなりした方が確実だと言うことが分かりました。試してみましたが、天ぷらがやはり一番、美味しいように思います。塩でいただくと、程良い苦味が口に広がります。晩御飯を食べ、寛ぐモナ。ニコは、ケージの中にすっぽり収まります。|Seesaaブログ。