モッツァレラチーズは誕生しました。発売以来多くのピッツェリア・イタリアンレストラン・ホテル等のシェフに支持され、広がり続けています。豊かな大地で育まれた高品質な飛騨の生乳を100%使用。風味を壊さない低温殺菌(63〜65度、30分保持)を採用しています。一つ一つ丁寧に作られます。繊細でなめらかな食感が生まれます。味と製法に磨きをかけ生まれるトリデンテ製品。「店で使っていたイタリア産のより美味しい」とシェフの方々より高い評価を頂いております。○●○美味しいお召し上がり方○●○チーズを保存液から取り出し、常温に戻します。5〜10mm程度の厚さにスライスして、まずはそのままお召し上がりください。ジューシーで濃厚なミルクの味わいがお口いっぱいに広がります。〈カプレーゼ〉モッツァレラをスライスした後、トマト・バジルを添えてオーブオイル・塩コショウを振って、お召し上がり下さい。イタリアン定番の前菜が、トリデンテのモッツァレラで贅沢な一皿に。加熱すると一層フレッシュな風味が際立ちますピッツァ、パスタはもちろん、肉魚料理、グラタン等のグリル料理のトッピングに最適。伸びがよくツルツルとした舌触り、フレッシュな味わいと共にお口の中でサッと溶けていきます。※「トリデンテ・モッツァレラチーズ」はプロの調理を想定し、塩分を控えて製造しております。お好みの味付けでお召し上がり下さい。●必ず10°C以下で保存してください。(5°C前後が最適です。)●亀裂が入ると風味や食感が落ちやすくなりますので、つぶさないようご注意ください。●開封後、中に入っている保存液は捨て下さい。●常温に戻した方が美味しく召し上がれます。常温に戻してから調理されることをお勧めいたします。●すぐに使わない分は、乾燥しないようラップなどで包み密閉容器に入れ、10°C以下で保存してください。(5°C前後が最適です。)●開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお使い下さい。「トリデンテ」は高品質な飛騨の生乳を使用した、プロフェッショナルのための食材ブランドです。「プロが満足しなければリリースしない」という徹底した品質主義を貫いています。商品を表示しています。生ブロック2,400円(税抜)ピッツァ等の加熱料理に特化した業務用商品。商品を表示しています。:お客様負担/300円(税別)詳細はこちらご注文後のキャンセルは、電話にてお問い合わせください。商品出荷後は受け付けられませんので、ご注意ください。詳細はこちら商品到着から2日以内にご連絡ください。当社による品違い、又は到着時においての商品破損の場合に限り対応させていただきます。5,000円以上お買い上げの場合は送料無料(北海道・沖縄を除く)※商品代金8000円以上で北海道・沖縄へのお届けも送料無料となります。(下記送料はすべて税別です。商品のお届け日を指定できます。・お届け希望日がない場合、一番近い出荷日に発送させていただきます。・土日祝日は発送はお休みとなります。・配送日数は、配送先のご住所によって異なります。商品の到着時間帯を下記からお選びいただけます。※時間指定ができない地域もございます。詳細はこちらご不明な点がございましたら下記までお問い合わせください。