東京駅から高島屋までの通りは桜のシーズンは特にですが僕の好きな通りです。会社から出張で新幹線に乗る際など歩いてこの通りを必ず通ります。友人たちと飲み会をする際に店を決めずに待ち合わせるのはこの通りの近くの本屋の丸善で立ち読みしながら待ち合わせます。すれば待つほうも待たされる方もお互いにストレスが溜まりませんので・・とある日、入れ替わりが激しいこのエリアで美味そうな建物のラーメン屋ができておりました。ネットで調べると何と六厘舎の出店とのこと。こいつは行かねば行かねばと前を通りますが開店直後はいつも行列だったので土曜日出勤のある日に同僚と意を決して向いました。すると列がまったく無い!こいつはラッキーと早速券売機に向います。注文は初犯??!ですからオーソドックスに味玉つけめん中盛です。」との事!「店内は結構広くて2階に通されました。新しいからでしょうが綺麗な店内です。と以前徳山から上京したお客と本店の六厘舎に行ったときの思い出を語りながら待ちます。「ほどなくあのコシのありそうな麺とスープが目の前に出て来ました。スープをば・・・うん、こってりです。おおっ、確かに確かに・・・本店と同じような味です。いうより六厘舎本店も1度しか食べたことがないので確かこの味だったかなぁというかすかな記憶。コシのある麺を噛みしめながらスープ割りまでいただきごちそうさま。久しぶりのこってり満足しました。」と満足げに語るM氏!今はこの六厘舎系のつけ麺は普通になってきましたが初めの頃は本当に衝撃的でした!大勝軒と六厘舎が無ければつけ麺はここまで普及しなかったでしょう。