mottoxマーケティング部、ブルゴーニュ担当の小原です。その1・その2と現地の生育状況によってお送りしてまいりましたボージョレ・ヌーヴォ2013現地レポート!いよいよ今回は「解禁直前編」です。自然の恵みをたっぷり受け、出来上がったばかりのワインたち。その出来栄えは!?(現地スタッフの中原が生産者を訪問、直接取材してまいりました)まずは「ドメーヌ・デュ・ヴィスー」から参りましょう!※今年のボージョレ・ヌーヴォの解禁日は11月21日(木)。暦の上では最も遅いタイミングとなる解禁日。何やらドメーヌの前で話し合いをしているオーナー、シェルメットさん。例によってあの赤いTシャツ(ボージョレ委員会のオリジナルデザイン)を着ています。毎日着てワイン造りをしているのでしょうか。日本にヌーヴォを広めたおじいちゃんなんとこの白髪のおじいちゃん、ボージョレ委員会の前委員長を務めていた方。2年前に引退されたようですが、実はこの彼が25年くらい前に日本にボージョレ・ヌーヴォを紹介した張本人!今日本でボージョレ・ヌーヴォを楽しく飲めるのも彼のおかげと言えます。日本にも毎年、ボージョレ委員会の仕事で往復されていたそうです。「君!素晴らしい生産者を選ぶじゃないか!」とヴィスーに対してお墨付きまで頂いてしまいました!さて、気になる出来栄えは??ヴィスーのヌーヴォの中でもヴィエイユ・ヴィーニュのキュヴェは樽にて1ヶ月の熟成をするため、訪問した段階ではまだマロ・ラクティック醗酵の最中で、濁り酒状態。それでも試飲をしてみると、さすがにヴィエイユ・ヴィーニュのストラクチャーが感じられます!凝縮感がありながら、上品な余韻を楽しめる一味違うボージョレ・ヌーヴォ。今年も素晴らしい出来になりそうです。