消費者の方々に畜産や飼料製造に関する様々な情報をわかりやすく発信します。productsコラムcolumnトウモロコシからのエタノール生産と併産物のDDGS2017/03/30穀類を原料としたバイオエタノールの生産は世界各地で行われており、それぞれの地域で多く収穫されている穀類(米国ではトウモロコシ、カナダやEUでは小麦)が利用されており、日本でも量的には少ないもののコメを用いたエタノール生産が行われています。トウモロコシを用いたバイオエタノール生産は以下の工程で行われます。ミネラルが占めています。発酵はデンプンを原料として行われ、デンプン重量の1/2がエタノールに、残りの1/2が炭酸ガスとなります。生産されたエタノールは蒸留されて自動車用燃料として使われ、炭酸ガスは炭酸飲料用途などに使われています。利用も始まっています。近年は、DDGS製造工程で油を抽出して、鶏用の油脂原料やバイオディーゼル用の原料としても利用されています。Solublesの略で、トウモロコシをハンマーミルなどで乾式製粉してから糖化~発酵~蒸留の工程で生産されるバイオエタノール製造の併産物で、トウモロコシ蒸留粕と呼ばれることもある新しい飼料原料です。生産されるエタノールだけではなく、同時に生産される蒸留粕も有効に利用しようということで、副産物(By-products)ではなく併産物(Co-products)と位置付けられています。Aでわかる畜産と飼料」(配合飼料の作り方:その8)をアップしました。Aでわかる畜産と飼料」(配合飼料の作り方:その7)をアップしました。Aでわかる畜産と飼料」(配合飼料の作り方:その6)をアップしました。Aでわかる畜産と飼料」(配合飼料の作り方:その5)をアップしました。ContentsHOME飼料原料のはなし配合飼料のはなし飼料添加物のはなし畜産物のはなし(食肉、卵)コラム研究成果FAQ会の概要サイトマップ本ウェブサイトは、JSPS科研費15K03447などの助成を受けた研究成果の一部を公開するものです。