ずわい蟹の身をプラスして、ちょっと豪華に。*半分に切ってあるものが良い。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。ソース鍋にオリーブオイル、1を火にかけ、香りが出て玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトソースを加える。ここにずわいガニの身を加える。別のフライパンに、オリーブオイルを熱しワタリガニを入れ、表面を(オレンジ色に変わる様)さっと両面を焼いてから、白ワインを加えフタをして3〜5分程(大きさによって調節し)火を通す。4を蟹から出たソースごと3の鍋に入れて少し煮込んでから、チーズと塩・胡椒で味を調える。その間、パスタをたっぷりのお湯+塩で茹で始める。最後に飾りのワタリガニをのせる。世界の美味しいごはんをmemistyleに簡単アレンジしてご紹介。Travelling...。