レシピTwitterFacebookGoogle+PocketLINELINE2019年1月9日・水曜日のソレダメ!では、今が旬の冬野菜・ごぼうを使用した【ゴボウ茶】を紹介していました。様々な健康効果が期待できる、ごぼう茶の栄養を逃さない正しい作り方は必見です。食物繊維とポリフェノールが豊富なゴボウは冬の今の時期が旬です。期待が持てるスーパー健康食材ごぼう!このごぼうを利用したごぼう茶は、毎日簡単にごぼうの栄養が摂取できます。作り方1.ごぼうはピーラーで細く削ります。2.1を半日ほど天日干しします。3.3のごぼうを10分ほど空炒りします。4.3にお湯をそそげば完成です。茶殻でふりかけ1.飲んだ後に出た茶殻を、ごま油をひいたフライパンで炒めます。2.1にめんつゆを加えて水分が飛ぶまで炒め、白ごま・一味(各少々)を振ったら完成です。栄養満点!ごぼうポタージュ同じようにソレダメ!では簡単おいしい【ごぼうポタージュ】の作り方も紹介していました。