今日も大学病院でした。日曜日に退院しました。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。手打ちそばきり長助(ちょうすけ)秋田市から1時間のドライブで角館(かくのだて)に行きました。角館は、武家屋敷が、立ち並び、東北の小京都といわれています。春の桜、秋の紅葉が、きれいです。紅葉を見に観光客が、たくさん訪れていました。角館には、美味しい蕎麦屋が、何軒かあります。今日は、「手打ちそばきり長助」に行きました。11時30分に入店しましたが、すでにそばを食べているお客さんが、いました。私たちが、席に着いてからは、次々とお客さんが、来ました。この店は、農家レストランで、そばを無農薬自家栽培、その時に使うだけの粉を石臼で挽いて、即、そばを打ちます。玄そばは、1年中、低温貯槽しているため、そばの風味が、1年間変わらないそうです。1050円こしが、強く、美味しいそばでした。お店のレジ近くにそばの花とはすの実の細工物が、飾られていました。メッセージを入力してください。