7月月6日午前6時50分PDT“1974年、愛知県で一軒の喫茶店からスタートし、現在では国内・海外を含め、世界最大のカレーハウスチェーンとして約1,444店舗を展開している「CoCo壱番屋」。これまでに約700名のフランチャイズオーナーを生み出し、のれん分けという形で独立希望者の開業支援を行なった実績を持つ。“外食チェーンの壱番屋(愛知・一宮市)は2013年1月17日、カレー店チェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」の店舗数が世界一として、同日付でギネス世界記録に認定された、と発表した。“カレーチェーンでは「カレーハウスCoco壱番屋」(ココイチ)はライバル不在の一人勝ち状態だ。ココイチの店舗数は5月末で1282店(国内)に達しているのだ。他のチェーンを見ると、2番手の「ゴーゴーカレー」と「福島上等カレー」が目に付くが、それぞれが約50店舗程度にすぎない。カレー店の代名詞、世界1400店に拡大なぜカレーFCの中でココイチは一人勝ちしたのでしょうか?その秘密はココイチ独自のフランチャイズ制度にあるようです。CoCo壱番屋」の場合、フランチャイズとは呼ばないのねぇ。実際は、どうなんでしょうねぇ🤔ココイチのカレー食べたい。“「ブルームシステム」とは、まず正社員として壱番屋に入社し、安定した収入があるなかで、店舗のオペレーション、人材マネジメントや経営ノウハウをみっちり学んでから独立する制度です。“店舗オーナーを目指す社員を育成し、その独立を支援する、いわゆる「のれん分け制度」です。”引用元:有限会社Satouブルームシステム5つの特徴1.FC独立後、オーナー継続率は驚異の90%“廃業率が高い飲食業界において、CoCo壱番屋の直近10年間のオーナーの継続率は約9割と高水準を維持。”引用元:東洋経済ONLINE“実際にCoCo壱番屋で3年以内の廃業率は2.8%となっています。3年以内に立ち行かなくなり、店を閉めるケースが決して少なくない中、約97%が事業継続できている実績があります。フランチャイズ情報2.自己資金0・経験0からスタート出来る敷居の低さココイチのHP見てたら、自己資金ゼロ、経験ゼロでも最短2年で社長になれるって書いてあるー。“入社時に資金は必要ありません。独立時までに200万円以上の自己資金は必要となります。“基本を学べばスグに独立できるFC事業も多い中、ブルームシステムは独立後に成功できる力がつくまで支援するもの。最短でも2年かかりますが、その分失敗が少ないのが特徴です。”引用元:株式会社ワンダフルの転職・求人情報3.ロイヤリティ0ココイチはフランチャイズからロイヤリティ取らないんだ。“独立後一般的なフランチャイズ店はロイヤリティーを支払うのが当たり前ですが、壱番屋では、ロイヤリティーは支払う必要はありません。愛媛県・岡山市で株式会社壱番屋のフランチャイジーとしてカレーハウスCOCO壱番屋を13店舗運営している株式会社タクミフードサービスの公式HPにはこのように書かれています。“資金がなくても経験がなくても最短2年で、社長になれる道があります”“最短でも2年かかりますが、その分失敗が少ないのが特徴です。