15分ID270439小春(ぽかぽかびより)ぽかぽかびより『おかわり』レシピしょうがと本みりんを煮詰めて作る万能調味料です。作っておくと冷蔵庫で一か月保存可能。料理ごとに生姜を切ったりすりおろしたりする必要なく、調味料のような感覚で使えます。加熱することで・みりん→甘みがます・生姜→辛さのかどがとれるので、何かと万能です。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。200ml作り方Point!新しょうがを使う場合は、水気が多くなります。普通のしょうがを使って作った場合と、水分量が変わってきます。料理に使う時に、調味料として加減してください。しょうがは綺麗に洗ってすりおろします。(皮がきたない場合は包丁で皮をむいてください)鍋に1と本みりんを入れて中火にかけます。沸騰したら、弱火にして8分煮詰めます。あら熱がとれたら、保存容器に入れ、冷蔵庫で約1か月保存可能です。FeaturePRひとかけでいつものおかずが料亭の味に。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。article「密閉」と「清潔」が決め手。柚子の香りと唐辛子の辛味。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。