とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。料理レシピ検索しゅふしゅふ~ずコンソメのゼリー寄せワインと合わせていただきたい冷製のオードブルです。作りやすさほどほど調理時間25分カロリー117kcalこの料理に合う飲みもの材料(4人分)オクラ4本ヤングコーン(水煮)4本ボイルえび(生食用)4尾レッドキドニー12粒ゼリー(コンソメ[固形]:1個、水:500ml、ゼラチン[顆粒]:10g)ソース(玉ねぎ[みじん切り]:大さじ2、ベーコン[みじん切り]:大さじ2、クリームチーズ:大さじ1、マヨネーズ:大さじ1、塩・こしょう:適量)ゆでたオクラとヤングコーンは4等分に切り分ける。えびは尾をはずしておく。小鍋に水とコンソメを入れて煮立たせ、コンソメが完全にとけたら火を止める。80度ぐらまで冷めたら、ゼラチンをとかす。ゼリー型に【1】とレッドキドニーを入れ、そこに【2】を注ぎ入れて3~4時間ほど冷蔵庫で冷やして固める。ソースの材料をよく混ぜ合わせる。熱湯に【3】の型を素早く浸して表面をとかして型からはずし、【4】のソースを添えてできあがり。ポイント&アドバイスカップのままで食べてもよいでしょう。ゼリー型のほかにワイングラス等を使ってもよいでしょう。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。