地域内で耕作されなくなった「茶山」を継続、新たに自然栽培を開始した茶園で「茶山」の再生・継続をコンセプトとして育った「つづける畑」シリーズです。ティーバッグなのでマグカップ、タンブラーでも手軽に淹れられます。ほうじ番茶は、熟成した番茶を、出荷直前にじっくりと時間をかけて焙煎しています。せずにまるごと焙じることで風味のバランスがとれたほうじ番茶となります。渋みはなく番茶特有のすっきりとした甘く芳ばしい香りが特徴です。代々営んだ農場で「お茶がお茶らしく育つこと」を探求する秋から春までの茶樹の休眠期間(冬)が長く、新茶の収穫時期が世界で最も遅い茶産地のひとつである奈良・月ヶ瀬にて、その特徴を生かした栽培に取り組んでいる茶園です。農薬や化学肥料は使わない有機栽培や自然栽培のほか、茶山再生、お茶の育む地域の自然環境管理も意識した栽培を、「お茶の本質に迫る」農業を心がけています。移り香にご注意下さい。OUTでないときでも商品をご用意できない場合がございます。その場合は別途ご連絡をいたします。LABORATORIO。