Luker)カサルカ社は常にカカオ農家の事を考え共に歩んでいます。1962年に世界でも数少ないカカオ研究施設であるグランハルカ農園を設立、コロンビア共和国近代カカオ栽培の歴史と共に歩んできました。その結果グランハルカ農園でトレーニングを受けたカカオ農家は以前よりさらに安定したカカオによる収入を得られるだけではなく、カサルカ社が開発したアグロフォレスト・システムを採用することによりカカオ以外の果物やその他栽培による収入を得ることにも成功、短期だけでなく中・長期に渡る安定収入も得ることが出来るようになりました。※アグロフォレスト・システム今では年間700~800名以上のカカオ農家を招き、過去50年では30,000人以上のカカオ農家がグランハルカ農園でカカオの育成、栽培に関する教育を受けています。世界カカオ基金カサルカ社公約の一つにカカオ生産者社会の経済、環境発展の支持を掲げています。