タイに住んで、教えて、食べて、ブログ。20在住15年以上の現地採用大学講師が発信する、タイ旅行&生活情報。ส้มโอソムオーは、Pomelo(ポメロ)という名前でも親しまれていて、これはオランダ語でPampelmooseという単語に由来し、「カボチャサイズのオレンジ」という意味だそうです。食べ歩きカイムックトート~モチモチしたイカの卵フライ今日はいつもと違う市場に行ってみたのですが、やはり市場によって雰囲気が全然違いますね。そこでよい香りにつられて買ってしまったのがこれです。食べ歩きカーオカームー~タイ式豚足のとろっとろ煮込みとある大学で午前中の講義を終えると、僕はすぐに2時間前に通り過ぎたキャンティーン(食堂)に急ぎました。数分後、僕は空いていた長テーブルに着席していて、ジャスミンライスと煮込んだ豚の脚の部分をスプーンに乗せて満面の笑みを浮かべていました。(ゲーン=スープ、キアウ=緑色、ワーン=甘い)、僕がタイに来て最初に食べたのは、このタイのグリーンカレー。アパート前の注文屋台(材料さえあれば一通り何でも作ってくれる)で食べたのですが、作ってくれたのは70才くらいのおじいちゃん。簡単な英語でやり取りが可能でした。食べ歩きカオクルックカピ~甘・辛・酸の3拍子が揃った混ぜご飯ジムに行った帰り道、近くに市場(タイ語でตลาดタラート)が出ていて、そこでひときわ目を引くカラフルなカオクルックカピが売っていたのでつい買ってしまいました。