木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。カリフラワーのバーニャカウダソース"しっかり脂が乗った『戻りガツオ』が旬を迎えました。北から南に戻りながら、十分に食べて丸々と太っています。夏の初鰹のさっぱりとした味わいと違い脂がのっているので炙っても刺身でも何でも旨味が楽しめます。当店では藁を使ってタタキにしました!藁の芳醇な薫りがアクセントをつけます。合わせた「カリフラワーのバーニャカウダソース」は色付くまで揚げたカリフラワーをニンニクやケッパーと合わせてミキサーにかけたものです。カツオの旨味をより引き立てます。明日14日(日)は、人気の個室のお席がご案内できます。お子様連れ、女子会や、大人数での会食にご利用頂きやすいお席です。