本社を置く、主にキャンディを中心とする日本の製菓会社である。創業者の山田酉吉が、1936年(昭和11年)に大阪へ出て、菓子問屋の店員となり、飴の製造を学び、1949年(昭和24年)に独立し、同社を設立。ロングセラーとなり、業績を拡大していき、キャンディを中心とした菓子類の製造販売をおこなっている。あめ菓子生産販売額の国内シェアは、同業最大手のカンロ、森永製菓に次いで3位(2008年度)である[2]。