チーアロで出逢ってしまいました、恐るべき7Dドライマンゴー。これから私の7Dドライマンゴーの舞台が開幕します。さあ、この7Dドライマンゴーを使って家でもハワイを感じましょう!7Dドライマンゴーだけではなく、日本にある食材を利用したALOHAなレシピもご紹介していくつもり。Garden〜チーアロ読者の皆さん、お久しぶりです!LANIです。ものすごーく前にあんたんこ編集長に原稿を送ったのにやっとこ更新されました。あんたんこ編集長はいつもどおり『オフィスの引越しで大忙しだった』とか『日本からおかんが来てた』とか挙句の果てには『お腹が痛くて動けなかった』とかとかいろいろ言い並べておりますが真偽のほどはわかりません。『偽』の方だと思いますけど。今回はアヒを使ったハンバーガーのご紹介です。アヒは、ハワイ語でマグロのことですね。これがまたケッコーいけちゃいますんで是非トライしてみてくださいね。【←完成図】こんな感じのアヒ・バーガーができあがります。マグロのサクにハーブソルトを振っておきます。フライパンに油をしいてマグロを焼きます。バンズは半分に切り、オーブントースターで軽くきつね色になる位まで焼きます。【ひとこと&おまけ画像】ハワイではマヒマヒバーガーというメニューがあります。お肉ばかりで飽きた頃にこのバーガーをいただく方も多いはず。場所によってはフィッシュバーガーのように衣をつけて揚げてあるお店もあります。日本ではマヒマヒが手に入らないのでマグロを使いました。焼いただけのマグロにタルタルソースだけというシンプルで手間がかからず、簡単にハワイを感じることができますね。