新着情報サイト内ナビゲーション11月(霜月:しもつき/November)の和食トリビア2017/11/07Tweet今日11月7日は立冬。暦の上では冬が始まります。初冬となる11月の和食トリビアでは、「亥の子」を取り上げます。亥の子とは、十二支の亥の月に当たる旧暦10月の亥の日を祝う行事です。亥の月の亥の日の亥の刻(午後9時から11時までの2時間)に餅を食べると病気をしないといわれ、亥の子餅を食べる風習があります。亥の子の続きを読む»新着情報トップへ↑このページの先頭へ2019/12/10メンテナンス実施による検定受付の一時中断のお知らせ2019/11/25和食検定第17回基本レベル、第10回実務レベルの成績優秀者を表彰2019/11/202月22日の和食検定に向けた説明会&対策講座を実施しました。日本ホテル教育センタ。