麺丼之中是大宇宙:ラーメン]数日前から「ラーメンがたべたいよう、美味しいラーメンがたべたいよう、醤油味のスッキリクッキリシッカリした美味しいラーメンがたべたいよう」と思いつつも時間の制約やらなんやらでなかなかカウンターにたどり着くことができなかった、そんな週末。日本橋まで出かける用事を急に思い出したので、ちょっと遅めの昼食に「たいめいけん」に行った。「たいめいけん」といえばオムライスではあるけれど、その一方でラーメンが旨いという評判も高い。店の脇にはラーメン専用のカウンター店もある。そこで「たいめいけん」デビューの相方にタンポポオムライスを任せ、ラーメンを所望したのでありました。大盛りを所望(レストランのラーメンだし、値段が安めだったので少量と予想した)。トッピングに煮卵を追加した。ご覧の通り、なんとも典型的、オールド・スタイルな「ラーメン」あるいは「中華そば」である。スープは熱く、たとえメインのメニューではなくても手抜きはしない、その迫力が伝わってくる。大盛りなのでどんぶりは大きいが、食べるのに窮する量ではない。スープもしっかり多めにしてくれているのは、嬉しい。具はチャーシューとメンマ、海苔、青ネギとシンプル。飾りでサヤエンドウが乗っている。茹ですぎ?な感じがしたが、まあ、許容範囲だ。濃すぎない味がついている。