中でのお役立ちワンポイント情報綴ります。2018年9月26日TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする10月31日NHKあさイチを見た感想です。以前にパンにオリーブオイル&たらこを掛けて食べると最高!という記事を書きましたが、パン+オリーブオイルがとても良い物だと紹介されていたのでうれしくなりました。お読みでいないようでしたら、こちらの過去記事も、ぜひ合わせてお読みください。簡単たらこ食パン|レシピとオリーブオイルの選び方オリーブオイルを使った簡単おいしい食パンのレシピになります。オリーブオイルの香りを楽しむ蕎麦+オリーブオイル番組で紹介されていたのは、蕎麦にオリーブオイルでした。オリーブオイル+塩+蕎麦→オリーブオイルと蕎麦は合う!ポイントは、人肌より低い温度でオリーブオイルと蕎麦を混ぜると匂いが飛ばなくて良い!オリーブオイルは28度前後の温度で香りを感知しやすくなる。オリーブオイルは蕎麦を啜る感じで鑑定をする。啜るというのは、より匂いを感じやすくする。他に、オリーブオイルの香りと相性の良い食材おでん(食べる前に掛ける)アイスクリーム(掛けるのもOkだが、アイスとサンドして冷やして食べると◎)炒め物、火を止めてから追いオイル(オリーブオイルを掛ける)オリーブオイルのホイル焼きパンにオリーブオイルを掛けるパンの主成分はでんぷん、でんぷんは血糖値を上げるが、オリーブオイルを掛けると緩やかに血糖値を上げてくれる。動脈硬化の予防に役立つオレイン酸が多いその予防効果をより高めてくれる食材は?胡麻!!!動脈硬化を防ぐ成分オレイン酸(LDLコレステロールをあげない)抗酸化物質(LDLコレステロールを酸化させない)食物繊維・食物ステロール(体内にLDLコレステロールを取り込まないようにする)オリーブオイルは1、2は豊富に含まれる。そこで、3の成分が豊富な胡麻を加えるオリーブオイル+胡麻=1,2,3の動脈硬化を予防に役立つ全てが豊富になる胡麻は白胡麻より黒胡麻の方がブルーベリーの色素でお馴染みのアントシアニンも多く入っているので◎しかし、白い胡麻でも〇すりごまや、ペーストの胡麻がお勧め。胡麻の殻の中にもいろいろな成分が含まれているので練ったり、すったりした方が良い。作ってみた番組で紹介されていた人気レシピにアレンジしてみました。なんと!ものすごーーーーーい美味しい味に辿り着きました(自分調べ)まずは、材料です。́;ω;`)特に右側が美味しくなさそう・・・(当初の感想です・・・・)さて・・・お味は・・・・ひとつの方が最高に美味しかったんです\(◎o◎)/!驚きました。こんなに簡単で美味しいものを今まで食べていなかったとは!!お味は、まさにこんな感じでした↓↓↓(自分調べ)そうです。あげパンの味に近かったです。すり胡麻(黒)が良かったのだと思います。形状がきな粉や、ココアに近いので。しらすの方は、見た目通り、予想通りの味。あさイチでは、しらす+チーズ+胡椒と胡麻ではなかったのですが、動脈硬化予防には胡麻とオリーブオイルで最高のバランスになると紹介されていたので胡麻で代替えしました。当初の予想を覆す、おいしさだった方のはちみつ+すり黒胡麻の組み合わせの方はというと、あさイチの紹介では、黒胡麻+チーズ+はちみつでした。チーズが入るとどうなるんでしょうね。あげパン感が薄れてくると思います。これも今度試してみたいと思います。エクストラバージンは一番良いランクまた、種類はラベルに表記されている。ドルチェマイルドライト表にまとめてみました。オリーブオイルの保管方法オリーブオイルは常温で置いておいても酸化する。温かい所や光を受ける所は避ける。光を吸収しても油の酸化を促してしまう。お勧めなのが、オリーブオイルは冷蔵庫に保管!光に当たらないし冷たい。仮に、オイルが固まり、白くなっても常温に戻せばいい!比較的温度が高めで、オイルが固まりにくいのは野菜室やドアポケットオイルが固まって白くなったら常温で全体がしっかり溶けてから使う。まとめオリーブオイルの香り(28度前後、吸うとより感じる)動脈硬化に役立つレシピ(胡麻をプラスすると最強)オリーブオイルの種類(早摘みや遅摘みがある)最適な保管場所(冷蔵庫や暗所)あさイチの紹介レシピをアレンジしたら、あげパンのような動脈硬化予防にも役立つ美味しい味(自分好み)に辿り着きました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。関連記事おいしい!シマダヤ本生ラーメン醤油味レビュー時短のコツもラーメンって美味しいですよね。前は、お休みの日や仕事終わりに、行列のできるような有名店に行って、並んで食べることも多かったです。...肉を食べて健康になろう・安い肉を美味しくするには?菜食主義者の方ごめんなさい。菜食主義者の方にも目にしていただきたい記事です。実は、肉はダイレクトに体に効きます。私の中の常識は、みかんの皮はゴミでした。いう方多いのではないでしょうか。以前にこちらの記事でも紹介しましたが、私は小さい頃からステイン汚れが付着しやすいタイプです。...おでんのコツ冬の神メニュー!3日楽しめた~ずぼら的にも◎野菜丸ごと入れ2月22日はおでんの日らしいです。ふーふーふーだからおでんの日って面白いですね。今回の記事は、ある日のおでんです。購入した鶏肉に書いてあったことです。CONCEPT【けせらせらっこ】とは・・・けせらせら+ラッコという意味です。いうスタンスのブログです。★食(手作りや調理のコツ、レビュー)暮らし、エンタメ、生活のお役立ち情報綴ります。292019/1/19PayPayで10万相当getした!当たった話!損しないようにチェック!100億あげちゃうキャンペーン2018/11/23【2019おせち】おすすめランキング・決めたのはこれ!色々悩んだけど選んだ理由2019/1/1喪中ハガキいつ出す?範囲は?情報まとめ・安い印刷屋さん~おすすめランキングも2018/12/6WING(AFFINGER5)・Cocoonに変更して驚愕!テーマ変更でPV増減するか実際のレビュー2018/10/24メルカリラクマフリマアプリで売る戦略まとめ!売れやすい時期とか時間ってあるの?ココナラのイラスト作成は500円から!こちらの招待コードを使えば実質200円でオリジナルイラストを作成可能。中でのお役立ちワンポイント情報綴ります。AFFINGER5.。