よかったら是非(^^)。編集なんとなく、分倍が原の「よし木」が頭に残っていて、車を出してもらっていくことに。相変わらず、店構えは蕎麦屋らしくない・・・しかも、店内もすごくモダンでシンプル。蕎麦屋って感じはしないけど、清潔で好感は持てる。天気がよくないからか、お酒をかたむけてる教授っぽいおじさんと(「先生」と呼ばれてた)老夫婦のみ。今日は、奥さんがいないみたいで、店主が全部切り盛りしてくれてる。両方食べたくて今回も二色蕎麦を。見た目からその違いがはっきりと。外一のせいろは、極細きりで繊細。口に優しくしっくりしたしなやかさを感じる。つゆとの絡みもよくて、これもとてもおいしい。生粉の方はこれまた全く違う力強さのある蕎麦。蕎麦の香りが斬新で蕎麦のざらつき感がいい感じ。跳ね返ってくる歯ごたえが楽しい。うーん、やっぱりここいいな。蕎麦湯も、ポタージュ仕立てでこれまたおいしい。満面の笑みをたたえて「又、是非いらしてください」という店主に親しみも感じちゃう。場所が場所だけど、ここ、いいじゃん。一人からでも・・と蕎麦打ち教室も毎日やってるみたい。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。