2019.07.29食鳥の女王「ホロホロ鳥」って?2<ホロホロ鳥もイタリアンで!>TweetShareこんにちは。隠れ家イタリアンレストランrece(リーチェ)です。「クレープの日」でもあるそうです。甘いもの、美味しいですよね〜。疲れた時は甘いもの!ということでreceの美味しいドルチェもぜひお楽しみください!さて、今回も「ホロホロ鳥」についてご紹介します。臭みやクセがほとんどありません。肉質もやわらかく、口の中で解けるような食感です。コクがあり、とてもジューシーです。高級食材として扱われています。良質な脂肪分なので低コレステロール。コレステロールが気になる方にも安心ですね。栄養たっぷり!receでは前菜やパスタ、メイン料理など多彩なお料理でご提供しています。上品な味わいのホロホロ鳥。