Kaiへようこそオーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。私(miyuki)・・・ホール担当。コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。オーナーシェフ・・・この道一筋31年。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。野菜のソムリエの資格も持つ。洋風おせち明けましておめでとうございます!今年もどうぞよろしくお願いします年明けは5日のランチから営業します2019年になり、今年ももう3日目となりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか?年末はおせちANDオードブルのご注文を例年と同じくらい(172人分)頂き皆様の新しい年の幸いを祈りながら必死に作り上げました2019年は年号も変わり、色々と変化のある年になりそうですがいつも心をうえに向けて、笑顔で過ごして生きたいものです毎年おせちはにはお品書きを作るのですが前日に考えていたものと詰めながら変わり詰め終えて慌てて手書きで書いてセブンでコピーしました出来るだけ新鮮にお届けしたいのでマリネなどは29日の営業が終わってからパテやテリーヌは引き渡し前日に作ります。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。