(カーリーバーガー)ほかのハンバーガーもチェック!東海ハンバーガー協会厳選!ハンバーガーショップリストこれを読めばハンバーガーが好きになる!おすすめハンバーガー本バーボンを使用した自家製BBQソースがうまい!食べ応え満点のハンバーガー!名鉄広見線「日本ライン今渡駅」から徒歩10分。(カーリーバーガー)」。今回は、肉々しいパティに自家製BBQソースを絡めた「ベーコンチーズバーガー」を頂きました。スポンサーリンク今回頂いたのは「ベーコンチーズバーガー」。パティはビーフ100%。肉粒感のある粗挽きさ。噛みしめるような肉々しい食感。パティに絡むのはチェダーチーズ。ベーコンは薄切りを2枚。強く焼き過ぎない事で、脂ののったベーコンに。バンズは可児市にあるベーカリーで特注。オーブンに入れる事で水分を飛ばし、表面はカリッと中はもっちり。味の決め手となるのは、自家製のBBQソース。バーボンウイスキーを贅沢に使用する事で、コクと甘さに加えてバーボンの高貴な味わいが広がります。このBBQソースに合うのがピクルス。酸味が効いたピクルスが甘いBBQソースと交わる事で、さっぱりと爽やかな印象を持たせてくれるのです。