(有)カリテ・エ・プリ20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。(3件)イタリア、シチリア島のレストランや酒屋では必ず目にするドンナフガータのワイン。置いていない店を探すのが大変なほど、地元では人気です。その人気は品質の高さから。このワイン、セダーラもそんな人気の一本。渋みが柔らかく、コクと風味があります。バランスが秀逸で、アメリカンチェリーなどの赤いフルーツ、そして桑の実のニュアンス。2005,2006ミートソースパスタ、手の込んだオーブン焼きにしたパスタに。赤身の肉にも良く合います。軽く炙ったマグロと合わせてみては?収穫した葡萄はステンレスタンクにて26~30°Cでアルコール発酵。マセレーションは10日間行われ、マロラティック発酵完了後、セメントタンクで9ヶ月熟成。その後瓶熟成3ヶ月を経て出荷される。ラベルはワインが産み出されるコンテッサ・エンテリーナ醸造所をイメージしています。名前は名匠「ルキーノ・ヴィスコンティ」監督のシチリアを舞台にした映画「山猫」の登場人物から。