中本の道について中本の道について2019年中本情報2018年中本情報2017年中本情報2016年中本情報2015年中本情報2014年中本情報2013年中本情報2012年中本情報2011年中本情報2010年中本情報2008年中本情報2007年中本情報2006年中本情報2005年中本情報2004年中本情報2003年中本情報づけとごよりここは蒙古タンメン中本を愛するファンの集まる個人サイトです。仕込調理2018年5月の限定メニューとして高田馬場店に登場。定番メニュー「冷し五目蒙古タンメン」のベースとなるスープを、渋谷店で発売されている「北極ラーメン辛さ抑えめ」と同じゴマをメインとした別スープで仕上げた物で同時に発売された「冷し五目味噌タンメン辛さ抑えめ」に「蒙古麻婆」が加えられた物です。辛さ抑えめと言っても蒙古麻婆が加わる為、中本では標準程度の辛さがあります。ゴマがベースに加わる事で、程よい辛さの冷しタンタン麺の様なメニューへと仕上がっています。NAKAMOTONOMICHI。