食からはじまる、笑顔のある暮らし。エスニック料理(レシピ)フライパン(調理器具)鶏もも肉ワンパンで旨みたっぷり!簡単シンガポールチキンライス「シンガポールチキンライス」のレシピと作り方を動画でご紹介。鶏もも肉を焼いたフライパンでお米も炊くので炊飯器いらず!ワンパンで作れるので洗い物も少なく簡単です。420cc下ごしらえ鶏もも肉は余分な脂肪を取り除きます。作り方1鶏もも肉の両面にフォークで穴を開けてボウルに移し、酒、塩、しょうがすりおろしを揉み込みます。2フライパンにごま油を引いて熱し、1の鶏肉を皮目から焼き、両面焼き色を付けて取り出します。32のフライパンに米を入れ、透き通るまで中火で5分炒めます。鶏ガラスープの素と水を加え、2をのせて中火で沸騰させ、アクを取り除き、フタをして弱火で15分加熱します。4フタを開けて鶏もも肉を1cm幅に切り、フライパンに戻し、再度フタをして10分蒸らしたら完成です。お好みでミニトマトとイタリアンパセリをトッピングして召し上がれ!コツ・ポイント生米を洗わずに使用するので、無洗米を使うのがおすすめです。無洗米以外を使う場合は、軽く水でゆすいで使用してください。お米を炒める時間が少ないとご飯が炊き上がらないので、しっかりと炒めてくださいね。加熱時間は様子をみて調整してください。パクチーが好きな方はイタリアンパセリの代わりにトッピングするとおいしいですよ。▼エスニック料理のレシピはほかにも!関連記事かさ増しヘルシー!おからとパクチーのつくねバーグヘルシー食材のおからを使ってガッツリかさ増し!ダイエット中なのにこんなにおっきいつくねを食べていいの?いいんです!パクチーも入れちゃって、やわらか食感にエスニックなアクセント。本場の味をご家庭で!うどんで作る簡単本格パッタイタイ料理好き必食!今回は、エスニック焼きそば「パッタイ風うどん」の作り方をご紹介します。「ガパオ餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バジルを入れた本格的なガパオを揚げ餃子にしました。そのまま食べるのはもちろんのこと、ナンプラーが効いたエスニック風味のたれに付けるとさらにおいしくなりますよ。PR私のそばにいつも。CONTENTSまだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。#22主菜と副菜で20分以内!一週間のおすすめ晩ごはん献立3チーズとろっと。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。