玄米ばかりを食べるのはよくないいくら玄米がよいからといって、毎日、玄米ばかりを食べるのはよくないのです。米は稲の種子ですが、種子には何らかの毒素が含まれているという。種子は、その種の生命を維持し、命をつないでいく生物にとって非常に重要なものなのです。このため、動物に食べられないよう毒素で我が身を守っているのです。生の豆は微生物以外には食べることができません。豆類は調理するとき、強いアクガ出ますが、これは豆に含まれている毒素によるものです。同じように、玄米にも毒素があるので、食べ過ぎると体調が逆に悪くなるのです。一般に玄米を食べ過ぎている人は、肌の色が黒くなるようです。適量に食べていると肌は白くなるという。アトピー性皮膚炎の子どもには、玄米の食べ過ぎは良くないと言われています。一般的に健康な体は、食べ物に含まれる毒素のようなよくない物質を、尿や便中に排泄するメカニズムをもっています。ところがアトピーの人は、体内の毒素を排泄する機能が低下しているため、玄米の毒素が体内に残り悪い影響を受けやすいのです。玄米は食物繊維が多く含まれており、食べ過ぎるとおなかをこわすことがあるようです。このような状態が続くと、腸に負担がかかり、かえって便通が悪くなるという。玄米にかぎらず、どんな食べ物でも、体によいからといって、そればかり毎日食べるのはよくありません。健康のために玄米を食べなければとか、体によいから毎日食べなければと自分に言い聞かせ、義務のように無理やり食べるのは、ストレスとなり、かえってよくありませんよ。食事は楽しく、バランスよく食べることが大切です。今日は玄米を食べたくないなあと思ったら、やめればよいし、白米が食べたいなあと思ったら、ためらわず食べればよいのです。神経質にならず、自分にとって楽な気持ちで何事も対応すべきではないでしょうか。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。出張時や旅行時のホテルや交通手段に物申す(01/18)リンク集ぽちぽち歩きの日記QRコードSeesaaブログ。