.:*☆ホームページはこちらです。http://www.yusen.jp/・Twilog(ツイログ)http://twilog.org/sunamusi100↑よろしかったらポチっとなのご協力をお願いします。方が稽古しております。話:03(3774)7139☆メールはこちらをクリック:info@yusen.jp☆コリ・ハリ・○○痛の緩和以外にも、心と体のリラックス、ストレッチ・筋トレ指導なども承っております。湧泉(ゆうせん)です。施療院では、施療の後にお茶のサービスをしています。先日から、新しいお茶を用意しました。蒸し煎茶、深蒸し煎茶、抹茶をブレンドした、静岡やぶきた品種を100パーセント使用しています。冬を意識して、香りが立ち、甘さととろみのあるものを選びました。静岡出身のお客様にも、美味しいお茶だと褒めていただきました!個人で営業していますので、施療後に紙コップで白湯とかティーバックでさっと出すのは、やっぱり寂しい。施療に必用なお時間以外に、少しのゆとりを持って、ご来院ください。お客様には、体がほぐれた後に、温かいお茶とお菓子で、気分も落ち着くと好評をいただいています。※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。昨日(12日)は、花椒を購入。土曜日に中華バイキングに行ったので、自宅でもピリピリシビれる麻婆豆腐が食べたくなったのでした。最初は、乳鉢+花椒の実を購入しようと考えましたが、手近なところで乳鉢を売っている店がなく、通販では実物を見ないと心配なので、ちょっと後回し。(乳鉢は、学生時代に実験で使用しました。懐かしい〜!)それでは、ミル付きの卓上用を探すと、ミルの性能に問題がありそう。上記のような消去法の末、まずは粉末を買ってみようと、地元スーパーに行ったけれど、置いてない。出先に成城石井があったので、もしかしたらと思えば、大きめのスパイスコーナーには、花椒の粒も粉もありました。(^_^)vまあ、近いうちに使えばいいやと思っていたのですが、やはり味見をしたい気持ちは抑えられず(笑)、映画鑑賞用に購入したポップコーン(塩味)に振りかけてみました。期待通りのぃシビれる辛さ!満足です。次回は、豆腐+薬味(長ネギ)+醤油+酢+ごま油+花椒で攻めてみようと、期待も膨らみます。その次ぐらいが、麻婆豆腐を予定。調べてみると、振りかける以外に香辛料として沢山の使い方があったので、楽しみが一つ増えました!ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。