おいしい信州ふーどネットトップページお問い合わせ長野県公式ホームページ長寿日本一の恵み。ワイン及びシードル官能審査会が開かれましたおいしいワインは信州にある。センターで開かれました。6名の官能審査委員がワイン38品、シードル7品を審査しました。ワイン、シードル共に色調、香り、味、バランスの4項目について評価し点数を付けます。農産物マーケティング室某Tは日本酒官能審査に続き、ワイン・シードル官能審査会もお手伝いにやってきました。́ω`*)審査員の机の上には綺麗に磨かれたワイングラスが並んでいます。官能審査はワイングラスを1品ごとに変えるので、再確認も考慮し300以上必要です。ワイン官能審査員を務めているそうです。皆さんご存知でしたか?官能審査員は次々と審査していくので、係員はテーブルのグラスを片付け、新しいグラスを置き、ワインを注ぐ、かなり忙しいです。ワインは3名のソムリエに注いでもらいました。注ぎ方が(≧▽≦)カッコイイ!審査員はグラスを回し、グラスに鼻を近づけ、味わう審査員はワインは飲みません。飲んでしまうと酔ってしまいますからね(‘ω’)ノ官能審査は1時間ほどで終了しました。認定された「ワイン・シードル」を飲んでみてください。目印は認定品に表示される信頼のマークです。スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどでも販売してます!!見かけたらぜひ味わってみてください。農産物マーケティング室までご連絡ください。Prefecture.。