「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。ラゾーナ川崎プラザ店さて、川崎に来たついでの3軒目。2軒で終わらせておこうかと思ったのだが、折角なので。不思議と、まだお腹に余裕がありそうな感じやったので。やってきたのはラゾーナ川崎プラザの中にある、釜たけうどん。千日前にあった"釜たけうどん"は、現状、元々の大将の手を完全に離れており、元々の大将は"き田たけうどん"で人気を博しているのは有名な話。その釜たけうどんを引き継いだ??のは、株式会社熊五郎という、ラーメン"熊五郎"や"あらうま堂"、鉄板焼・お好み焼き等の"めっせ熊"を展開している会社の、うどん部門が"釜たけ"の名前を受けて展開している。そんな訳で、ここは、うどん&鉄板焼・お好み焼きな両刀展開の店舗な様だ。昼はうどんメイン・夜は鉄板焼きがメインな感じかな??店員さんも、「ミシュランガイドのビブグルマンを受賞した~」と、うどん推しな呼び込みをしている。釜たけうどんであれば『ちく玉天ぶっかけ(880円)』を注文するのが王道なところかな。待って、うどんが運ばれてきました。麺をチュルっと食べてみると~~。ん?・・・太麺なのは似てるが・・・いや、太麺やなかったらそれこそアイデンティティの一つが欠ける気がするので、いいんやけど。食感が、なんだかオリジナルとは異なる様に感じた。していてタユンタユンとした緩餅な食感。ダシの感じも系統は近いが違う感じ・・・。最後に元々の釜たけうどんで食べたのは、4年ぐらい前の事なので、アテにはならんかもしれんが・・・、それに、現在の運営になっての"釜たけ"にも数軒行って、それらと比較しても、少なくとも「ん?」と感じたのが事実。素直に考えると、地域性を考慮した意図的な差なのかもしれんし、お店で作ってるという証かもしれん。画一的に同じであるのもメリットではあるが、それはそれで面白味に欠けるわな。そんなこんなで、また別の機会に来て、同じく「ん?」なのか、「偶々だったのか。」なのかは確かめてみんとね。_)m↓↓↓Twitterではmituki_udonでやっとります。▲>>あまっこさん返信が遅くなり申し訳ありません。この数日後に、東京駅の釜たけで食べたんですが、そっちは美味しく、「あっ、釜たけだ!」って感じだったんですよね。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。