ディナーに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。新田中(和食、寿司)です。新田中』では、開業当時から“食べ放題”スタイルを貫いている。手の込んだ仕込みが光る絶品鮨を堪能してほしい。新田中』のもうひとつの特徴が「野菜握り」が楽しめるところ。野菜握りのシャリには、野菜とシャリの繋ぎ役として鰹節を潜ませているのもこだわりだ。美しい白木のカウンターで、旬のネタや珍しい野菜の握りを。開店から10年以上、「値段を気にせず寿司屋に来てほしい」と、昼夜“食べ放題”を貫く。人気は穴子で、ほどける柔らかさはツメでも塩でも美味。豚肩ロースとバラ肉を2種類の粗さに挽いてマリネし、腸詰めして熟成させた自家製ソーセージなど、イタリア各州で3年半の料理修業を経たシェフ、大橋昌彦さんの本格イタリア料理が味わえるビッレリア(=ビール酒場)。イタリアンクラフトビールは約30種類。果実味たっぷりのサワーエールなどもあり、郷土愛と美味を追求するイタリアンクラフト魂にどっぷりと浸れる。緑が丘に移転したのが2010年。祐天寺、自由が丘時代から20余年来のお客の足は遠のかない。一度より二度、そしてもっとと、体が「頂好」の味を受け入れていくからだ。店主岡田陽三氏の食材選びは徹底している。野菜は、農薬に留まらず、有機肥料すら使わない自然栽培のものや、麺は有機の南部地粉を、自然卵と天然のかん水で練り上げたもの、といった具合。厨房をのぞけば、これで中華?と疑うほど調味料の種類はごくわずか。掲載グルメ記事デキる幹事が選んでる!ワイガヤ酒場4選シェフをはじめ、スタッフの多くは北海道出身。若々しいエネルギーに満ちた空間では、イタリアンと和食、そして北海道をキーワードにしたバラエティ豊かな料理を楽しむことができる。“第2の自宅”のように通う常連も多く、そのなごやかな雰囲気もあいまって、いつのまにかお客同士が打ち解けておしゃべりを楽しむというのも、この店のおなじみの光景。少人数ならば、オープンキッチンを囲むカウンターでその活気を楽しむもよし。串揚げ東京カレンダーが自信をもっておすすめする、大岡山駅付近にある和食(日本料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。