おみそづくり会(那須)おみそづくり会(那須)恒例となりましたこどもクッキングの特別イベント「おみそづくり会」を来月開催することになりました。今回も日野屋さんにご協力いただき、那須地域でとれた大豆、お米(大豆、お米、共に昨年収穫分)を使って、昔ながらの作り方で、お味噌作りをします。仕込んだお味噌はお持ち帰りいただき、おうちの涼しいところ(常温でOK)に置いて約1年熟成させ、出来上がりを待ちます。昔ながらのお味噌がどうやってできるのか?どんな味がするのか?お子さんにとっても貴重な体験となるはず。おとなのみの参加も大歓迎です。日野屋」さん(東北本線JR黒田原駅より徒歩5分)参加費:1家族3,000円*1家族5kgのお味噌をお持ち帰り+お味噌づくり後の豚汁、ごはんつき*5kgを1口として、2口以上のお持ち帰りも可能です。追加分の費用につきましては別途ご連絡させていただきます。*当日はおつり等のご用意ができませんので、参加費用はお名前を明記した封筒に入れてお持ちいただきますようお願いいたします。持ち物:エプロン、三角巾(もしくはバンダナ)、お手拭きタオル、水筒、お茶碗・お汁碗・おはし、お味噌をいれる樽**ホームセンターなどで販売されている漬け物樽(プラスチック製)をご用意ください。15kg=20号(20リットル)が必要になります。事前にご連絡いただければ、当方にてご用意させていただきます(樽の費用は当日実費清算となります)。参加お申込みは「参加申込みフォーム」よりお願いします。参加申込みフォームお問い合わせはコメント欄(非公開を希望いただければ公開しません)もしくはメールフォームよりお願いいたします。