リアルスコープZ新装開店!みんな大好きカレーSPで紹介されていた小倉優子さん(ゆうこりん)の野菜たっぷりキーマカレーのレシピ・作り方です。水...約400ccローリエ...2枚コンソメ...2個クミンナツメグ作り方1玉ねぎ、にんにく、ニンジンをフードプロセッサーでを細かくカットする。包丁のみじん切りでもOK2なすとピーマンもみじん切りにし、合いびき肉は塩・コショウ・ナツメグで下味をつけておく。3鍋にオリーブオイルを入れ、まずクミンだけを炒めるクミンをいれることででスパイシーになり本格的な味になるそうです。4ある程度クミンを炒めたら野菜をいれ、茄子とピーマンも入れ弱火で30分炒める炒めれば炒めるほどおいしい。5野菜が良い感じのの色になったら、下味をつけておいた合いびき肉を炒める※炒めた野菜はハジに寄せておく。6肉に焼き色をつけ、しっかり旨みを出してから野菜と合わせる。7鍋にトマト缶、水ローリエを入れ30分煮こむ。8カレールーを入れ、ルーが混ざったらケチャップ・ウスターソース・牛乳を隠し味としていれ、さらに30分煮こんだら完成です。ケチャップ・ウスターソース・牛乳は隠し味の定番。小倉優子さんは料理教室7個所に通っていて、このカレーについて、旦那さんはカフェの味がするといっているそうです。ゆうこりんは普通のカレーやハヤシライスでも玉ねぎを飴色になるまで炒めていると、自身のブログで語っていました。ハヤシライスの隠し味として、デミグラス缶にトマトピューレ、ケチャップ、ソース、お醤油、一つまみのお砂糖を入れ、またデミグラス缶を入れる前に弱火でローリエとマギーブイヨンと煮込んでいるそうです。ゆうこりんによると旦那さんが喜んで食べてくれるので、喜んでくれますようにと思いながら作っていて、気持ちを込めて作るのはやっぱり一番の調味料だとのことです。おすすめのカレールウとして湿潤のカレーを紹介していました。2013年2月1日ゆうこりんのカレー作りました。玉ねぎ人参なすピーマンをみじん切りで挽肉とトマトと炒めてキーマカレーみたいなやつです。うちはクミンとジャワカレー辛口。MJスマ見ながら食べまーす。Zで取り上げられていたTKGプロジェクトのオススメたまごかけごはんベスト3の作り方/レシピを紹介します。2012年6月2日放送のフジテレビリアルスコープZでは身近な断捨離スペシャルということで、かたずけ士の小松易さんが片付け術を、金子哲雄さんがお財布術について紹介していました。Zで紹介されていたキャベツもち・ドボン鍋・丸ごとチンキャベツの作り方・レシピです。リアルスコープZ新装開店!みんな大好きカレーSPで紹介されていたアグネス・チャンの中華風手羽先カレー・カレー春巻きのレシピ・作り方です。Zで取り上げられていた近藤勇の大好物だった静岡県袋井市の名物料理たまごふわふわの作り方・レシピを紹介します。Zで紹介されていた平野レミさん直伝の丸ごと炊飯器キャベツと丸ごと焼きキャベツの作り方・レシピです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。洗濯王子の染み抜き方法。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。洗濯王子の染み抜き方法。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。洗濯タイトルとURLをコピーしました。