平成30年度から阿波地美栄(シカ肉・挽肉)を使ったメニュー開発に取り組んできました。開発したメニューの一つである「キーマカレー」は、(株)さわ様によりレトルト「阿波地美栄キーマカレー」として商品化されており、令和元年度も引き続きメニュー開発を行っています。ふぁくとりー」がブース出展しました。これまでの取組みについてのパネル展示やアンケート調査を実施するとともに、キーマカレーを使用して(株)さわ様に製造していただいた「カレーパン」の提供を行いました。