Commentsこのコーナーでは、ごはん鍋を使って頂いているユーザーの方をご紹介しています。三澤家(東京都)東京都にお住まいの三澤さんは、三人暮らし。1合鍋と3合鍋を愛用しています。-「以前は炊飯用に3合鍋を毎日使っていましたが、子供が産まれてからはゆっくりご飯を炊く時間がなく、炊飯器がメインになっていました。子供の離乳食が始まり、再びごはん鍋を使うようになりました。」-「1合鍋はおかゆを作るのにとても便利です。初めの頃は子供の食べる量も少ないので、週末に10倍粥を1/4合炊き、小分けにしたものをまとめて冷凍していました。ごはん鍋で炊くと、水がしっかり浸透するし、程よいかたさに調節できます。火を止めてからも余熱でお米を蒸らせるのでとても良いです。」お粥以外には少量のスープを作ったり、余ったご飯を入れておひつ代わりに使っているそうです。最近では、3合鍋は、蒸し料理やお味噌汁等に使ってるそう。土鍋を使ったお料理を教えて頂きました。「今日は3合鍋であんずジャムを作ってみました。ごはん鍋は炊飯やお料理はもちろんですが、ジャム作りでも使えます。火を消した後も、余熱で果肉がとろりと馴染んでいく感じがします。あんずは皮と種をとり、果肉をつぶすか、細かくざく切りにする。鍋に1と水1カップを入れ、強火にかけ、木べらで混ぜながら汁気をとばすように煮る。