おくるお手軽クッキング。177kcalらくらくワンポイントあじは揚げたてをあごだし南蛮酢に漬け込みます。作り方1あじに粉をまぶし、野菜を切る。あじは食べやすい大きさ切って、片栗粉をまぶす。トマト湯むきをしてくし形、セロリは斜め薄切り、玉ねぎ、レモンは薄切りにする。2あごだし南蛮酢を作る。焼きあごつゆに調味料を加えて、混ぜ合わせる。3あじを揚げて、温かいうちに南蛮酢に漬け込む。(1)のあじを中温の油で揚げ、熱いうちに(1)の野菜とともにあごだし南蛮酢に漬け込む。4味がなじんだら、皿に盛ってごまをふり、サラダ菜を添える。焼きあごつゆあじは揚げたてをあごだし南蛮酢に漬け込みます。