大阪心斎橋生まれのパンケーキショップ。パンケーキ好きであれば、ぜひとも一度味わってほしいのが11時、15時、18時と1日3回、各時間20食限定で提供される『プレミアムパンケーキ』だ。スイーツを愛するものであれば、誰もが一瞬で幸福の絶頂まで行けてしまうであろうこのパンケーキ。絵本に出てくるような夢の3段重ねで少々ボリューミーな感じもするが、見た目よりも遥かに軽く、食べた瞬間のふわっとした口当たりが印象的な一品だ。このクオリティで税込950円というのも嬉しいポイント。注文してから順に生地から作られるため提供までに時間がかかることもあるが、そんなことも一口食べた瞬間きっと幸せに変わってしまう味わいである。