Tuesday2月のバレンタイン教室のご案内です。「ケーク・オ・ショコラ」シンプルなチョコレートケーキですがこだわりいっぱいです。軽いショコラクリームの中にはオレンジとグランマルニエのガナッシュをサンドしたフランス産カカオが香るジェノワーズケーキです。ヘーゼルナッツとアーモンドを入れて香ばしさもプラス!やさしいクリーム、濃厚で香り高いショコラケーキとショコラの色々な食感と味をを楽しめるケーキに出来上がりました。文にするとなんかイメージがよく分からないですがこんなチョコケーキが食べたいと思って作りました今回は頭の中で想像していた味と試作で作った味がぴったりときたので試作は1度だけです。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。