終了イベント一覧こちらのイベントは終了しました。lunaにて開催される。「グルテンフリー製品」は、小麦粉アレルギーやセリアック病を持つ人々やダイエット・健康維持をしたい人々などが、安心して食事を楽しめる製品として、グルテンフリー専門のパン屋やカフェ、レストランも増え年々身近な存在となってきている。Glutenとのコラボレーションにより開催される。プロ向けと一般向けが開催される調理ワークショップ・試食会では、アメリカで最も基準が厳格な認証機関GFCOのグルテンフリー認証マークを取得し、食品アレルギーの方に安全安心な100%生米粉麺を製造する日本でも珍しいメーカーである小林生麺などの協力により、日本産米粉で作られたラーメンやパスタ製品の特徴を活かした調理方法を、さらに日本産米粉の特徴を活かしたお菓子やアイスクリームなどの作り方を知ることができる。ことでより深く知ることができる機会となる。ESJAPON.comESJAPON.comとは?広告掲載について一般利用規約サイトマップ運営会社お問い合わせプレスリリース。