ソワニエ「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。members「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。編集部だよりイベントレポートWeb会員とは「福岡の美味しい」を極める!「ソワニエ+」の公式ウェブサイトです。新年あけましておめでとうございます。いう雑誌での年始あいさつにはいつも悩まされます。発売日は1月10日ですが、20日に買われる方もおられるし、それどころか2月に買われる方もおられますから。なににしろ、今年最初の号ということですのでごあいさつさせていただきます。今号は毎年恒例の昨年オープンしたお店の特集です。夏前くらいまでは、麺関係の店は目立つものの和食処やレストランが少ないなと感じていたのですが、後半に入ると様々な業態のオープンが増えてきました。今回は2軒目に行くのによいお店の企画もやりました。はしごする人が多いと言われる福岡ですが、意外に食事して1軒で帰宅する人も少なくありません。外食ですから、食事の後に美味しいお酒やコーヒーを飲めるところにもぜひ出かけていただきたいものです。料理だけではなくドリンクも、外食ならではの味、そして楽しみがありますから。今年はどんなお店ができるのか、そしてどんな料理と出会えるのか今からわくわくします。皆さんもそんな出会いを求めて、本年も〈ソワニエ〉をよろしくお願いいたします。