ログイン遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。05月more...最新のコメントお疲れさまでした。16:36こんにちは。04:57お久しぶりです。AVENUEシチリア時間Blog(旧)ほたテン日誌。della...円山ステッチ*佐野明子のブログ降っても晴れてもパリ。ご無沙汰しております。久しぶりにオリヴィエロの家に託けをもって行く。彼は大理石の山の石切り場のど真ん中に住んでいる。古い家とその横に仕事場を作ってルネッサンス期の芸術家のように暮らしているのだ。私の友達が来ると必ず連れて行く。皆とても喜んでくれて今や観光スポットとなっている。(私の友人の間だけ)門をくぐると直ぐカッラーラの街と海が一望できる素晴らしい展望。こちらがオリヴィエロが一人でたてた彼の仕事場。芸術家として自分の作品も作りますが、生活の為に職人として請負の仕事もします。今はその仕事がありとても忙しくしています。彼の家に行くといつも何かお土産をくれる。今日は敷地内で収穫したオリーヴを塩漬けにすればいいと袋に入れてくれている。作ってみたいと思っていたので喜ぶ私。彼の家には沢山の果物の木があるので色々質問していると欲しいと思ったのか柿も持って行けと言い出して熟している柿を物色しだすオリヴィエロ柿はイタリア語でcachi(カーキ)といいます。日本から来た果物だから日本語です。こんなところにジジが...でもよく見るとジジではなくてオリヴィエロのいえの猫のシルヴェストラでした。家に帰ってオリーヴのきれいな実だけをかごに移してナイフで切れ目を入れて海水と同じような塩水につけました。te10月26日、日曜日、我が家でお寿司の作り方の講座をしました。今や、イタリアの大手スーパー、Esselungaの魚売り場にも登場しているshushi。お値段も結構しますが人気のようです。sushiは今や流行だけでは終わらない勢いでイタリア人の食卓に並んでいます。te)をマッサに住んでいる日本人のお友達の企画で行いました。会は11時スタートですがスタッフは9時過ぎから集まって下ごしらえです。皆、主婦の方達ですからテキパキ作業もはかどります。魚を切ったり卵を切ったりすごいスピードで準備着々。11時を過ぎるとイタリア人も集まりだして来た。お魚屋さんで働いていて実際にお寿司を作っている日本人主婦の方が今日は講師です。丁寧わかりやすくお寿司の握り方、巻き方を教えてくれます。参加したイタリア人達も一生懸命、握ったり巻いたり、楽しそう今日は握りと細巻き裏巻き、手まり寿司と教えて頂きました。皆自分で作ったお寿司を緑茶とお味噌汁と一緒に頂いて大満足でした。彫刻工房カッラーラはご存知のように白い大理石の山があります。この石が良質であるため様々な人がこの石を求めて世界中から集まっています。テーブルにしたり床にしたり、最近では粉にして薬剤などにも使っているようです。この石を求めてミケランジェロが通い続けた事は有名でカッラーラにとっても今では誇るべき事でありますが当初は皆でよってたかっていじめ抜いたそうです。材料があるところに技術があるようにカッラーラには彫刻工房が沢山ありました。今では閉鎖したところもあるようですがまだまだ彫刻工房はあります。私の亡き夫は34年前、日本でも有名な彫刻家の大先生からカッラーラの話を聞き彫刻をするには一度は行くべきところとして勧められたそうです。お世話になった工房がこちらSGF。ここはToranoというチェントロから車で5分くらいの山の中腹にある村の入り口にあります。亡き夫がお世話になった時は3人の職人が立ち上げたばかりの工房でそこにアーティストが間借りをしていたそうです。34年経った今ではこのSGFはカッラーラでも指折りに入るくらい大きな工房と成長して世界中の有名アーティストが制作しに、もしくは注文しに訪れています。色んなブースに分かれて作家や職人さんが自分の仕事や注文の仕事をしています。こちらは友達のアメリカの女流彫刻家の仕事です。彼女が仕事をしていたのでお連れしたお客さんを紹介させてもらいました。SGFの地下には彫刻展示室があり、ここにゆかりのある作家の作品のモデルが並べられています。ここでの見せ物はこちらキャデラックの実物大を大理石でコピーしたもの。すごく細かいところまできちんとコピーされていてとても楽しくなります。ここでは紹介していませんが大きな石を鉄の紐と水を使って切る機械があったりそれを使っている光景を見る事が出来たり興味深い現場の光景です。17日ポルチーニは何処に?前にも書いたように家の近くでポルチーニ茸が採れる。去年も不作でしたが2年前の秋、まだいえを建設中で大工さんに来てもらっていた頃、昼休みになると大工さん達が居なくなって帰ってこない。帰った来たときにポルチーニ茸をお土産に持って来てくれた。2年前は豊作だった年でした。それでこの辺りでポルチーニ茸が採れる事もポルチーニの味も覚えた私でしたが今年は本当にポルチーニ茸が不作の様でスーパーでもなかなか姿を現してくれない。ここ最近の気候でどうやらその貴重な姿も現してくれたらしい。大工さん達に教えてもらったうちの近所のポルチーニ茸スポットの前に止まっている車がそれを物語っている。昨日の午後、時間が空いたので「キノコを探しに行こう」と思い立つ。2年前は敷地内でも生えていた。森を散策すると所々でポルチーニ茸の匂いがする。「きっとこの近くにあるはず」「くんくんくん」と嗅覚もフル活用。匂いはするのにどこにあるかがわからない。するとあーあった!キノコ発見。これはポルチーニではないのです。あの匂いはこのキノコの匂いだったのかしら?目指すはポルチーニ、あなたには用はないの、ごめんね。別のところで匂いクンクン。どこどこ?と思っていたらまた別のキノコ発見。こちらもまたポルチーニ茸ではない。この匂いはあなただったの?でもごめんね、あなたには用はないのよ。私が必死になって何やら探しているのを猫達も付いて来て一緒に探してくれている。うーん、家の敷地にはポルチーニはないや。なると道路を渡った向こうの森(車が止まっているところ)に探しに行きたい。この坂道を上ってこの道を渡って少し下ったところにある。猫が付いて来てしまうので今日はここで断念しました。愛しのポルチーニ茸となかなか出会う事ができません。ポルチーニのフリットが食べたいな。今年は寒い秋なのかと心配したカッラーラでしたが気温も上がり気持ちのいい日が続いている。栗祭りも先週の日曜日に行われ、ポルチーニも生えて来たのか近所の森の前には車が数台、停まっている。そちらに行きたい気持ちはやまやまあるが何かと家でやる事がありなかなか行く事が出来ない。深まる秋のカッラーラにドイツに住む日本人の奥様とドイツ人のご主人様のご夫婦が訪ねて来てくれた。日本のしょっぱいおかきとかりんと、そして塩野七生女史の著書ルネッサンスとは何であったのかの文庫本の有り難いお土産まで頂く。実はこの本、7年前に購入して読んでいた。今でもサロンの本棚の一番上の段に並んでいる。今回「もう一度読み直してみよう」と思い再読中。今、イタリアに住んでいるからか新しい発見多し。7年前は読んでなかったに等しいなと。見たい、知りたい、わかりたいという欲望の爆発が、後世の人々によってルネッサンスと名付けられる事になる、精神運動の本質でした(本文より)うーん、なるほど...欲望って生きて行く上で何かを達成する上で大切なんだよな。読み始めたばかりですが秋の夜長、この本を制覇するのに時間はかからなさそうです。rivista(イタリアの雑誌)先日、ミラノの出版社で勤める女の人から電話がかかって来た。夏に彫刻展覧会をみに我が家に来てくれたらしい。そこで我が家を気に入ってくれたらしく彼女の会社で出版している「CASA」という雑誌の記事にしたいと言ってくれた。B&Bの宣伝にもなるし喜んで承諾した。先日も写真を撮りに来てくれたが先日、時間切れで撮れなかった部屋の写真を今日、撮りに来た。どんな風に雑誌に載るのかすごく楽しみ。08日travasare先日、ワインをtravasare(別の容器に移す)しました。