考え合わせると、どうしても食べるもの限られるよね。なると、結局私にとってはマクロビオティック的な食べ方がとても腑に落ちるのです。こだわり過ぎると精神衛生上良くないし、なんちゃってマクロなゆるい感じで良しとしてます。楽しく美味しくが基本。安心安全ならなお良しですよね。渡貫家が地域の理解ある良い方達に囲まれているようで、私も安心!新しい地域で、こんなに早く理解していただけているのは、洋介さんや子嶺麻の努力と他者を思いやる優しい気持ちが伝わっているからと思われます。あと、子どもたちのかわいらしさ!ほんと、かわいい!これ大事、すごい武器!(と思っているのはババ馬鹿かな。笑)さて、この1ヶ月たくさん収穫物がありました。3月の終わりの大潮の日に、渡貫家と桜の山農場の坂本家と行った広島でのひじき狩り。ひじき、潮が引くと、こんな感じに生えてます。それを鎌で刈っていきます。ひじきを刈る洋介さんです。獲ったど〜の私この後、宅急便で送ってすぐに鉄鍋で煮て天日干ししたら、あらびっくり、見たことのあるひじきになりました。子嶺麻も上手にできた?ひじき狩りした、すぐそばにある旅館岩乃屋さんの石風呂。ここがすごい!海ぎわを歩き、戦時中に船を隠すために掘ったと言われている洞窟の、ここが着替える場所。坂本さんが野菜や採れたてひじきやわかめを石風呂の中の囲炉裏で茹でてくれて、お風呂の前にみんなで腹ごしらえ。2家族合計8人の子ども達の食欲が素晴らしい。あっと言う間におひつが空になってました。採りたて茹でたてのひじき、相当美味しいです!さらに、トンネルを通るとここが石風呂。中で小枝をたくさん炊いて、温めて、サウナのようになっています。床にはムシロを敷いて、その上にアマモという海藻が敷き詰めてあります。アマモのミネラルいっぱいの蒸気で美肌と疲労回復にとても効果があるそうです。暑いほうは、とてもじゃないけど私は入れませんでした。ぬるいほうでも5分も入っていると全身から汗が吹き出ます。デトックス!この方が66年続いている石風呂の2代目、稲村さん。小枝を束ねる動作がすばやくて、とても74歳とは思えない、身のこなしと肌ツヤです。石風呂のおかげとしか思えない。!残念なことに、66年続いた石風呂、後継者がいなくて今年の9月1日に、閉まってしまうそうです!本当に残念!誰か手を挙げる人いないのかな〜。体力労力の割りに儲からない。(お金だけが全てじゃないはず!)山の手入れをする人がいなくて、小枝が集まらない。(山が死んだら水源がなくなるよね)飛行場建設や環境悪化でアマモの収穫が激減している(アマモだけじゃなく他の海藻も少なくなり、お魚にも影響があるはず)などなど、ここだけでない、日本中が抱えるいろんな問題が集約しているようで、心が痛みます。閉まってしまう前に行ってみてくださいね!岩乃屋の記事http://www.sankei.com/west/news/151031/wst1510310022-n1.htmlつい最近、ブラウンズフィールドで収穫したのが八重桜。こんな感じの蕾が収穫どき。猫と一緒に処理してます。