眺めて美しく、食べておいしい健康食品のハチミツ。風邪を引いたり、口内炎が出来た時のために、ひと瓶常備しているご家庭も少なくないでしょう。期待できる健康・美容効果には枚挙にいとまなしのハチミツですが、より高い効果を求めるのであれば、国産の純ハチミツが一番です。希少価値が高いだけにお値段も張るのですが、ネット通販なら比較的リーズナブルに購入することができます。日本の養蜂家は減少する一方で、しかも農地や自然の里山での花蜜採取が難しくなっているせいもあり、国産の純ハチミツは市場に出回ることも少なく、お値段もかなり高いものになっています。それでも、ハチミツ専門店のネット通販や、養蜂家のオンライン販売などを利用すれば、質の高いおいしい国産ハチミツが比較的お安く購入できますのでおすすめです。いった手段で通販できる国産ハチミツは、穏やかな甘味と花々の香りが詰まった、まさに宝石のような味わいの逸品です。加熱調理すると、せっかくの健康成分やミネラルが減ってしまう事も多いので、できればそのままヨーグルトにかけるなどして味わってみて下さい。オーソドックスなレンゲやクローバーを経験したら、花の種類を限定せず、季節の花蜜を蜜蜂に採取させた百花はちみつなどにも挑戦してみましょう。