香港国際空港と市内を結ぶエアポートエクスプレス(機場快線)乗車券が、KKdayならお得な30%割引です!現地で切符に引き換える必要がなく、予約後に届くQRコードでそのまま乗車可能。香港駅または九龍駅から主要ホテルへのシャトルバスもご利用いただけます。2019.03.18メニューde広東語その3は「麺を食べる!」です。香港には雲呑麺や汁なし麺など美味しい麺類が多いけど、どこに行けばどういう麺があるのか?何をどうオーダーすればいいの?そういうところも含めて伝授したいです。茶餐廰でも麺を置いているところも多いのですが、今回は麺専門店に重点を置いて、知っておくと便利な広東語メニューと私がお勧めする香港4大麺をご紹介しますね。雲呑麺(ワンタンミン)香港に行ったら日本人が食べたい麺類のひとつ。麺専門店意外にも茶餐廰で置いてあるところもあります。「雲呑麺」と言えば、蝦(エビ)ワンタン麺を指すことが多い。書いてあるのは雲呑だけですのでご注意をー!麺が出されて雲呑がないやん!!とクレームあげないでくださいね。ホジったら麺の下から出てきます。麺が伸びないように工夫していた名残なんだそうです。撈麺(ロウミン)汁がないタイプの麺。付け合せのスープでほぐしながら食べるローカルフード。茶餐廰で置いてあるところもあります。日本のジャージャー麺に近いかな?と思います。車仔麺(チェーザイミン)自分で具材やスープ、麺の種類を選べる麺。自分だけのオリジナル麺が作れる香港独特の庶民の味。テーブルにあるオーダー表(写真右下)で具材やスープ、麺を選んで自分が好きな麺をオーダーする。<覚えておくと便利な日本人が好きそうな具材>牛腩(牛バラ肉)・牛筋(牛スジ)・水餃(餃子)・雲呑(ワンタン)・魚餃(サカナの餃子)・墨丸(イカミンチボール)・貢丸(豚とシイタケのミンチボール)・咖喱魚旦(カレー味フィッシュボール)・獅子狗(チクワ)・豆ト(油揚げ)・雞翼尖(鶏手羽の先)・蘿蔔(ダイコン)・紫菜(海苔)・炸魚皮(魚の皮を揚げたもの)・蟹柳(カニカマ)・八爪魚(タコ)・鹵水(醤油煮込み)<内臓系とか苦手な人は要注意の具材>豬紅(豚の血ゼリー)・牛栢葉(センマイ)/牛膀/牛肚(ハチノス)/(牛の内臓系)・南乳豬手(豚足)<覚えておくと便利な麺の種類>幼麺/香港では定番の細麺、通常の雲呑麺はコレ。擔擔麵(タンタンミン)香港で坦々麺?と思いますよね。香港人は基本的に辛いものが苦手。四川料理店も本格的に辛いお店も今までは少なかったのです。坦々麺のお店は多かったりしますね。北角に多し!専門店以外ならば、四川料理店や上海料理店で置いてあるところもあります。食後の〆にオーダーすることも多いかなぁ。(3-5種類の具材がのったものをこう表現することがある。「寶」は「宝」です)*これらのメニュー表記の場合は予め何が3種類のっているのか書かれています。◆これだけ頭に叩き込んでしまえば、どんな麺のオーダーも冇問題ですよー!お店によって表記は違いますが、大体は似たり寄ったりです。香港・マカオ・中国旅行中のネット接続に必須のポケットWiFiレンタル。KKdayでは通信量が無制限、インターネット使い放題のモバイルルーターを格安で提供中です。香港国際空港での受取・返却は深夜・早朝便でも安心の24時間対応!現地到着後すぐにお手持ちのスマホが使えます。最新ニュース2015年年末年始、オススメ観光ガイドまとめこれから年末年始を香港で過ごすご予定の方も多いと思います。クリスマスイルミネーション他(クリスマスは終わったけどイルミネーションはまだ続きます)、期間限定のイベントも多いのでまとめてみます。香港のお札は3種類ある!今年は【香港上海銀行(HSBC)】が創業150周年だそうで、香港では記念の150HKD記念紙幣が発行されるそうです。予約を受け付けているそうですが、発行枚数は200万枚。入っていない凍奶茶ってどんなの?香港も随分暑いみたいですねー。冷たいものが美味しい季節になりました。氷が直接入っておらず、周りに氷を入れて冷やしたこのスタイル。香港でWI-FIルーターを借りてみた~KKDAY今年1月の香港渡航時に現地オプショナル予約サイト【KKDAY】でAEL(エアポートエクスプレス)チケットを安く予約して、すっかり【KKDAY】の虜になっている私です。Sumida香港ブロガー。1999年より香港へ2年駐在。主婦、OL、ブロガーの3足の草鞋を履きながら、日々、恋する香港を想う。香港の楽しさを多くの方に伝えるべく、ブログやSNSにて香港の最新情報、オススメ情報、ウンチクネタを配信。東京にて定期的に香港迷向けイベント『香港ウンチク話座談会』を開催中。仕事のご依頼等はこちらまで。Sumida香港ブロガー。1999年より香港へ2年駐在。主婦、OL、ブロガーの3足の草鞋を履きながら、日々、恋する香港を想う。香港の楽しさを多くの方に伝えるべく、ブログやSNSにて香港の最新情報、オススメ情報、ウンチクネタを配信。東京にて定期的に香港迷向けイベント『香港ウンチク話座談会』を開催中。仕事のご依頼等はこちらまで。Instagramスポンサーリンク。