15:37:08主の今夜のメニューは、牛肉の代わりに豚肉で作るビーフシチュー(?)です。牛肉たっぷり入れたいけど高いんだもん...。15:38:44>>1うちのビーフシチューはポークだ。15:39:38牛ひき肉でも美味しいよ。少量の方が食感もいい。15:40:12うちの夕飯は、牛丼ならぬ豚丼が子供に大好評だよ。玉ねだけあればできるし、ほんと楽。15:42:45油淋鶏のタレはお酢と醤油と砂糖とか面倒だから、味ぽんで代用してる。チューブの生姜とネギのみじん切りを混ぜればそれっぽくなる(^。15:43:08>>1合い挽き肉でミートボールにしてビーフシチュー作るよ。煮込みハンバーグとも言えるかな...あとIKEAで買えるミートボールでビーフシチューにしたりとか。子供は角切り肉噛み切れないからうちはミートボールにしてます。15:48:22料理とは少し違うけど、お刺身を食べる時に、わさびの代わりに柚子胡椒が美味しい。15:48:37>>1うちウインナーも大量に入れるよ。15:54:34トマト系のパスタにラー油。唐辛子オイルがなくてかわりに。意外と気になんなかった。15:59:20>>27うちはフリッターの衣にお好み焼き粉やたこ焼き粉を使ってますよ。豚肉のかわりに鶏肉や肉団子入れることもあるよ。16:05:20麻婆豆腐の素がない時、味噌で作ったりする。豆板醤もないから一味唐辛子使う。16:35:28>>23へえー!やってみるわ。16:57:19>>1うちもですよ!牛丼じゃなく、豚丼すきやきも豚すきやきトンカツじゃなく、チキンカツ牛肉高いから自然に豚コマや鶏むね肉になるよ、、。17:05:07酢豚は手軽に作りたい時は冷凍の唐揚げとかチキンナゲット入れてるよー。子どもはそっちの方が好きみたい。中国の人も酢鳥食べるらしいし。17:15:28>>1ビーフは煮込めば固くならない?私はポークカレーの方が好きです。18:37:22>>14同じ方がいて嬉しい。うちは夫が炊いたお肉が好きじゃないので、肉じゃがのお肉もあまり食べないのでウインナーなら煮込むとパリッとして美味しいと言うのでウインナーでやってます。18:40:15我が家のカレーはいつもエビカレーです。18:49:44青椒肉絲は、たけのこじゃなくじゃがいもを細切りにして、さっと茹でてから炒めます。19:35:12主です。皆様のコメント、ふむふむと読んでいます。おなかが空いてきました...。20:48:45回鍋肉の豚バラスライスの代わりに、戻して薄め(暑さ3〜4mmくらい)に短冊切りにした高野豆腐。高タンパク低カロリーになるかも、と希望を込めてやってる。21:10:17人参やほうれん草を入れたコーンスープや、コーンシチューにパスタを入れて、スープスパゲティーを作るのが好きです。パスタの代わりに、うどんを入れてもおいしかったよ。22:26:23>>11美味しいですよね。和風スープにもデミグラスソースにも合うから作る時迷う。15:50:19フライするときに小麦粉、卵、パン粉を天ぷら粉とパン粉にする。16:05:51>>41うまく包めるの?+0-0コメントを投稿するトピック投稿後30日を過ぎると、コメント投稿ができなくなります。運営会社お問い合わせよくある。