真空で芯まで吸水し、圧力で芯まで熱を伝えるからふっくら炊き上がる。40時間のおいしさを保つ密封保温で、黄ばみや臭いを抑えて炊きたて状態をキープ。●『本かまど』コース炊き分け5通り(NEW)炊き分けが幅が広がり、お好みの炊き上がりをより細かく選んで頂けます。大きな熱対流でムラなくおいしく炊き上げ、釜底5mmで熱を蓄える。●『白米混合』コース比率選択3通り好評の玄米白米混合コース。●玄米『そくうま』コース(NEW)時間のかかる玄米炊飯も時短に!●『お手入れ』コース(NEW)日々のお手入れのお手伝い。