(管理栄養士・ダイエットカウンセラー)こんにちは。ダイエットでトレーナーの中村瑞樹です。全国的に猛暑日が続いていますが、ちゃんと食事を食べていますか?暑くて食欲が落ちている方、暑さのあまり冷たい軽食ですませてしまっている方が多いかと思います。その食事が太りやすいからだを作るとしたら・・・?夏が終わり食欲の秋、年末、お正月の頃には、どーんと体重が増加!!そんな恐怖があなたを訪れます。そこで今回は、夏に陥りやすい、太りやすい食事習慣とその改善の仕方についてご紹介します。2015年8月12日タンパク質不足で、代謝がダウン超太りやすいからだを作るワケ夏は暑さのせいで食事量が少なくなることにより、筋肉を作るタンパク質が不足してしまいます。実はこれが“超太りやすいからだ”を作る最大の理由です。筋肉が減少すると、体内で熱を産生する力が落ち、消費エネルギーが減ってしまいます。「いやいや、夏でもちゃんと食事を食べています」という方も、要注意。冷やし麺、サンドウィッチなど炭水化物中心の食事になり、タンパク質が不足していることもあります。摂取量が不足しているだけでなく、暑さで発汗量が多くなるため知らずにタンパク質を消費しています。日本人のタンパク質を摂る量は年々減っています。)またタンパク質の主要な摂取源である食肉の出荷量も、夏季は冬季と比べて12%も少なくなっています。(平成27年8月農林水産省発表)ビタミン・ミネラル不足で代謝が落ちる猛暑日こそ、ビタミン・ミネラルをとろう食事量が不足することに伴って問題となるのが「野菜、きのこ、海藻」の不足!「野菜、きのこ、海藻」は低エネルギー高ビタミン・ミネラル食品であり、代謝をスムーズにする役目を果たしています。発汗と暑さへのストレスでビタミン・ミネラルを消費します。猛暑日こそ、ビタミン・ミネラルが必要であることを心得ておきましょう。夏バテは水分不足も伴う1日に人間のからだから出る水分は2000~2500mlで、暑さや活動で汗をかいた場合さらに500ml程度の水分を体外に出しています。いわゆる熱中症の症状を引き起こしてしまいます。エネルギー消費に必要であるため、不足すると代謝が落ちることにつながります。食事をとれていると、1日約1000mlの水分を食事から摂っています。夏バテで食事量が減ると、必ず水分量も不足してしまうのです。脱!太りやすい食習慣ポイント3つで「太りにくい」からだへ連日の猛暑で、どうしても食欲が出ないということもあるでしょう。このままだと太りやすいからだを作り、秋以降に太る準備をしているようなものです。ここで「太りにくいからだ」へシフトチェンジをするなら、次のポイントを実行しましょう。【1】1日に2回以上は、十分にタンパク質をとるタンパク質は、体型・性別により必要量が異なります。簡単にわかるのは「手ばかり」。肉、魚、卵なら“手のひら1つ分”、納豆など大豆製品ならその”倍”が1食分の目安です。【2】十分に水分をとる食事以外で1日1.5L以上の摂取が必要です。食事量が少ない場合、汗をかいた時はさらに500ml~1000mlの水分をとる。【3】高N/Cレート食品をとる夏の救世主ともいえるのがこの高N/Cレート食品です。N/Cレートとは、カロリーに対して含まれる栄養素の割合です。ビタミン・ミネラルなど栄養密度の濃いものほど「高N/Cレート」となります。野菜のランキングで上位にいるのが、ルッコラ、クレソン、パプリカ、ゆでアスパラ、ゴーヤなどで、夏に旬を迎えるものが多いのです。いかがでしたか?夏に痩せて冬に太るのは当然のこと、と考えられていますが、その変動幅が大きいとあまり健康的とはいえません。上手に食事をとることで、夏バテの不調、ひいては冬太りをある程度防ぐことができるんです。(管理栄養士・ダイエットカウンセラー)社員食堂での栄養士経験を生かし、現在はダイエットカウンセラーとして都内でカウンセリングをする日々を送っている。お酒を飲みながらも健康でいられること」が自身のモットー。好きなお酒はウイスキーと泡盛。編集部ピックアップバナナのカロリーは?スリムな身体を手に入れるために知りたい3...【1日5分で座りながらダイエット!】ポッコリお腹に効く「腹筋...【抜いちゃダメ!】ちょっとの工夫で太らない?主食のやせる食べ...【我慢しないでOK!】『お寿司』を食べても太らないテクニック...ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。Reserved.ダイエットプラスに問い合わせお問い合わせ。