黒崎優×mix&mingleコラボ商品。ナイフショーで高い評価を得ている。ディアや海外からの関心も高い。次世代の鍛造打刃物の一翼を担う職人の一人である。食で心も体も元気になり明日に繋がればと想いを込めて。高品位3層ステンレス鋼V-700を火造り、鍛造、手仕上げを基本につくりあげたナイフです。切れ味はいつまでも充分ご満足いただけるものと確信します。タケフナイフヒレッジまでお問い合わせ下さい.■こ使用には次の点をこ留意ください■冷凍物・骨付き魚や肉などには使わないで下さい。■使用後は乾いた布で水分をぬぐい取って下さい。産地にて.実費修理研磨うけたまわります。