日に日に輝きを増していく日差しに足並みを揃えるように、なんだか街の風景も華やかになってきましたね。明るい色とりどりの花が咲いて、彩りを添えてくれているよう。暖かい日差しを浴びながらのお花見や、道端に咲く花を眺めながらの散歩なども楽しい季節です。今の季節にしか見られない花もたくさんあります。そんな花たちを楽しんで、春をもっと満喫してみませんか?今回は、きれいな花を眺めたり飾ったり、育てたりする楽しみとは少し違った視点からの話。大人ならではの新しい楽しみ方を開拓しましょう!目で見てキレイ!食べておいしい!花みたいなケーキサラダみなさんは“ベジデコサラダ®”という言葉を聞いたことがありますか?“ベジデコサラダ®”の見た目は、まるで花が咲いたような色鮮やかなデコレーションケーキ。名前には“サラダ”とありますし、よくよく見ると野菜やハーブが見当たりませんか?実はこれ、新しいカタチのサラダなんです!もしかしたら「トッピングに生野菜を使ったケーキ?」と思われるかもしれませんが、そうではないのです。Moriyasuさんが開発した、大豆粉のオリジナルブレッドをもとに作られています。生クリームのように見えるのは豆腐クリームで、野菜は外側に飾られているだけではなく、カットすると中身にも新鮮な野菜がぎっしり!そう、“ベジデコサラダ®”は、「野菜を使ったケーキ」ではなく、正真正銘のサラダ。ドレッシングをかけて、おいしく召し上がっていただけます。この“ベジデコサラダ®”は、2015年6月に名古屋のフレンチレストランで誕生しました。コンセプトは、「見て楽しい!食べて楽しい!笑顔があふれる!」このデコレーションケーキのようなサラダを目にしたら、誰もが思わず笑顔になってしまいますよね。鮮やかで美しい花のような色合いは見ているだけでも楽しい気持ちになるし、食べてもとってもおいしくて、しかもヘルシー。見た目はケーキで、実はサラダ。野菜でできているから、食べたあとには後悔どころか、多くの野菜を摂取できて大満足!甘い物が苦手な男性や、体型や健康面が気になっている方へもぴったりです。贈り物としてもいいですね。「食べられる花」で食卓を華やかに先ほどは、野菜でできた“花のような”ケーキをご紹介しましたが、次は“食べられる花”です。食用の花は、“エディブルフラワー”と呼ばれ、最近出回るようになりました。食べられる花の存在は知っていても、あまり馴染みがないと感じられる方もいるかもしれませんが、エディブルフラワーは身近なところにたくさんあります。ハーブティーなどでよく聞くカモミールや、ローズマリーもその一つですし、実はチューリップやパンジー、桜もエディブルフラワーなんですよ。この季節は、桜餅として召し上がる方も多いのではないでしょうか。スイーツに乗せたり、塩漬けにして和菓子に入れたり、焼いたお肉に彩りを加えたり、サラダに添えたりと、エディブルフラワーの用途は様々。食事は舌で楽しむだけではなく、目で見て楽しむものでもあるので、彩りはとっても大切。エディブルフラワーを使えば、いつもの食卓もぱっと明るくなりますよ。ホームパーティをするときにエディブルフラワーをちょっと添えれば、テーブルが華やかになって、お客さまもきっと喜んでくれるはず。「実はこれ、食べられる花なのよ」の一言がサプライズにもなって、パーティーがますます盛り上がるかも。花の季節なので、ぜひ春の花をチョイスして季節を楽しみましょう!香りで花を取り入れてリラックス花は見た目の美しさもさることながら、良い香りも魅力のひとつですよね。外を歩いていて花の香りが漂ってくると、なんだかほっとして幸せな気分になります。花の香りは、私たちの気持ちにも爽やかな春風を吹きこんでくれるかのよう。そこで、家でも“花の香り”を取り入れて、リラックス空間を作ってみてはいかがでしょうか。おすすめは、自然由来のアロマオイルを使用したディフューザーやフレグランス。甘い香りやすっきりとした香りなど、オイルの種類も様々なので、好みに合った香りがきっと見つかるはず。その日の気分によって使い分けることで、気持ちのリフレッシュに役立てることもできますよ。オイルは部屋で使うだけではなく、お風呂で湯船に数滴たらして使う方法もあります。バスタイムも良い香りに包まれていると、いつもよりもっとリラックスできそうです。付属のスティックを挿して使用する、ルームフレグランス。ローズブーケの香りが部屋中に広がります。ギフトとしても人気です。音楽機器とも接続可能なアロマミストディフューザー。ガラス越しにミストが発生する様子が鑑賞できるので、見た目の癒し効果も。/生活の木すがすがしいハーブの香りの100%ピュア精油。アロマディフューザーや湯船に垂らして芳香浴に使うのもおすすめ。/GPP甘いミントをベースに、女性らしいローズがほんのり香ります。ハンカチなどに含ませるのもGOOD。季節の花は暮らしを彩る「花を楽しむ」というと、まず思い浮かぶのがお花見やガーデニング。それもとっても素敵なことですが、食べて楽しんだり、部屋の中で香りを楽しんだりと、“見る”だけではない別の楽しみ方もたくさんあります。あなたに合った方法で、ぜひ生活の身近なところに花を取り入れてみてください。花と一緒に過ごす日々は、毎日に彩りと安らぎをもたらしてくれるはず。今の季節にしかない花をチョイスすれば、きっと、もっともっと春を感じることができますよ。990円)商品詳細へ※このページに掲載している情報は、2017年3月17日時点のものです。※商品情報を掲載している場合、価格やパッケージが変更となる場合がございますのでご了承ください。※商品が在庫切れ、販売終了となった場合などに、リンク先のページが正しく表示されない場合がございますのでご了承ください。