花言葉は「高潔な心」。「花」と言えば「梅」。奈良時代の季節を代表する季語でもある「梅」です。2月のひとあし早い春を感じさせる暖かい日差しの中、力強く咲く姿は、訪れる人の心を和ませてくれます。人々の食と健康に関わっています。皆様のご家庭で梅干や梅酒の加工を試してみてはいかがでしょうか。この梅もぎとり体験が親子で身近な食を考える機会となることを願っております。現地の量り売りで現金清算となります。<もぎとり時の注意>未成熟の梅は有毒要素を持った状態である場合があります。もぎとり時、またはその後、梅を適切な加工処理をするまでは口に入れないようにお願いします。その点をご理解いただいた上でお申込みくださいますようお願いいたします。「竹棒」や「ブルーシート」はこちらで用意する予定です。<参加方法>下記お問い合わせフォームより予約ください。<申込み期限>各開催日4日前の18時まで。<よくある質問&回答>Q1.梅はどのように加工すれば良いのでしょうか?A1.料理本などの専門書、インターネット、料理教室などで情報を得てご自身で加工をお願いします。A2.都内でできそうな方と場所があれば検討いたします。Q3.梅干を干す場所が見つからないのですが。A3.ご家族で少量対応の場合ですと、ベランダでザルで干したりしています。団体ですと、共用施設の庭や屋上で対応されている方がいるようです。|(C)Copyright。