明けましておめでとうございます。1月2日に今年初めての喫茶を行いました。入居者様にお正月に食べたいものを聞くと、「おていれが食べたい!!」とのことで正月特別メニューとして“おていれ”を作り提供しました。今回は白玉粉に豆腐を混ぜてやわらかくふわふわで歯切れの良いお餅のような白玉団子を作りました。みなさん、喜ばれ最後の一粒までキレイに食べられました。今年もたくさん笑って、美味しいものを食べて、楽しい年になりますように・・・みなさんの笑顔がたくさん見えますように!!今年も1年よろしくお願いいたします。「喫茶ほのぼの」は、毎週火曜日の午後2時から開店しています。ご家族の方も一緒に楽しめますので、ぜひ、喫茶の時間に合わせてご来荘ください。technology.。