.:*☆ホームページはこちらです。http://www.yusen.jp/・Twilog(ツイログ)http://twilog.org/sunamusi100↑よろしかったらポチっとなのご協力をお願いします。方が稽古しております。話:03(3774)7139☆メールはこちらをクリック:info@yusen.jp☆コリ・ハリ・○○痛の緩和以外にも、心と体のリラックス、ストレッチ・筋トレ指導なども承っております。湧泉(ゆうせん)です。先日(13日)は、施療後のお茶についてアップしました。お茶と言えば、お茶うけ、お茶菓子がつきものです。干菓子を中心に、半生の和菓子、最中、懐かしい菓子、郷土色豊かな菓子など。その時の気分で、揃えています。ちなみに、現在はマシュマロ。次の予定は、和三盆を使った干菓子です。施療後の一時を、緑茶と甘味でお楽しみください。※湧泉(ゆうせん)へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。写真は、先日作成したタラコスパゲティ。タラコが一腹半あったのでチャレンジ。生クリームと牛乳、バジルペーストと刻んだ大葉を混ぜてソースにしました。茹であげたパスタを絡めて完成。粉チーズとタバスコ、乾燥パセリを振る。美味しくいただけたのですが、何か一味足りない。バターを少量入れた方が良かったのか?外食で食べたことがないから、正解が分からない。(>_<)花椒を購入して、楽しく使っています。先日は、冷や奴にネギ+醤油+酢+ごま油+花椒で食べてみました。シビれるような辛さは満足ですが、かければかけるほど、花椒が前に出て味が単調になり、寂しくなっていく。そこで、市販の麻婆豆腐(辛口)の素を使って、麻婆豆腐を作成。そこに花椒を振りかけてみたら、まさしく食べたかった味!沢山かけても、美味しい。振りかける対象が、複数の味で構成されてなければいけないと思ったのでした。花椒を美味しく食べる試行錯誤は続きます(笑)。ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。