私の手仕事の紹介、日々の出来事の記録としてまたまた久々シフォンを焼く3020140久々シフォン♪(2009年4月7日)の記事から5年、またまた久々にシフォンケーキを焼いています。説明も丁寧で説得力ありそうよく膨らんでいますよ~(17CM、180度で27分)先週のレッスンの時、紅茶のシフォンを「美味しい」と言われすっかり気をよくした私、今度はレモンで。そこで発見!スイーツって酸味と甘味の程よいバランスが美味しいってこと。レモンのアイシングが甘酸っぱさを強調して夏にピッタリです。冷たくして、アイスティーで。Reserved.top。