膨大な時間をかけ、多くの人々の声に耳を傾けて来た著者の誠実な姿勢が隅々に読み取ることが出来た。誕生された1933年から来日する1955年まで、台南で暮らした生活が食を中心に書かれている。中国人としてのアイデンティティがいかに育まれたかが食を通して読者に伝えられている。誕生された1933年から来日する1955年まで、台南で暮らした生活が食を中心に書かれている。中国人としてのアイデンティティがいかに育まれたかが食を通して読者に伝えられている。」2012-04-25期待に胸を膨らませ、オーダーを東京さすがに、この路地裏まで入って来ると平日は人通りは少ない。間口一間の店に入ると、ニコニコした若いお兄さんが「いらっしゃいませ~」。下調べをして来たので、目指すは「台湾唐揚げ」「ラージャン唐揚げ」「海老団子」「レモン愛玉」を頼む。リンクをチェックしてみると「名古屋発!元祖台湾唐揚げが、ついに関東上陸!東京ミートレア店に続いて原宿1号店好評営業中!!」と。今のところ行く予定...李さんの台湾名物屋台2012-04-25ドリンクのフタ東京ドリンクのフタに気がついた人がいるだろう。このペタッと密着したのは台湾で見かけるタイプです。台湾ではワンタンとかでもフタの代わりにこの密閉タイプのものが使われていた。日本ではあまり見かけない。コボレなくて便利なんだけどなぁ~。続けてお客さんが2人ほど来たので、ちょっと無口になって仕事に精を出すお兄さんから揚げたてを渡された。「うぅ~ん、この香りだ!」。1年半ほど台湾をご無沙汰している私にって、唐揚げの揚げたての香りは刺激的。今年も皆さまに幸せがありますように。台湾の人が知らない「名古屋」の台湾ラーメン。カップラーメンまで登場していた。「名古屋」の台湾ラーメン2011-08-15莒光号に乗り込み台東を出発。昨年末に撮影した編集していないフッテージがあるのを思い出した。これは冬の海だけれど、今は夏。Taiwan莒光号に乗り込み台東を出発。台湾2010新年のごあいさつ。皆さまにとって健康で幸せな一年になりますようにお祈りします。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。