凛のオススメ2017-11-07アトピーを治したい!「ぬかづけ(糠漬け)」アトピーパンラクミン錠の記事で、アトピーの人は胃腸が弱く、消化酵素が少ないと書きましたが、腸内環境を良くするものの一つに、「ぬかづけ」があります。パンラクミンの記事は↓です。ぬかづけの効果アトピーの方がやりがちなのが、玄米食です。玄米には白米よりも栄養が豊富にありますし、身体にいいものには間違いありません。玄米は消化が悪く、アトピーの人のように消化酵素が少ない人には、あまりおすすめできないです。玄米にはたんぱく質の分解酵素なども豊富に含まれていますので、積極的に取りたい所なのですが・・・残念です・・・。その玄米の欠点を取り除き、いい所だけを凝縮した食べ物、それが日本が誇る(ほんと、誇るべき(笑))、「ぬかづけ」なのです。ぬかづけは、野菜の栄養素をまるまるとれて(加熱しないため)、とにかく酵素が豊富です。植物性の乳酸菌やビタミンB1などなど、あらゆる栄養素が一度に取れます。唯一入っていないビタミンCですら、野菜には含まれている為、摂取する事ができます。完全食品といってもいいのではないでしょうか。わたしははじめ、スーパーや漬物屋さんで購入したぬかづけを食べていました。その時はまったく効果というか、身体に変化がなかったのです。好きで食べていた感じです。冷蔵庫でつけられるとても簡単なぬかづけキットをみつけまして、それを試したところ・・・驚くべき変化があったのです。家族の便秘が治りました。わたしはもともと便秘ではなかったので、その効果はわかりませんでしたが、家族には好評で、ぬかづけがかかせなくなりました。わたしにも変化があって、かゆみが和らいだり、お肌がきれいになったり、お腹の張りもぬか漬けをたべていると、なくなりました。自身の経験から、これからぬかづけを食べてみようという方には、本当に自家製をおすすめします。ぬかづけの話をすると、「面倒くさくない?」とか、「すぐ腐らない?」とかたずねられます。身体にいいのはわかっているけれど、面倒くさ過ぎで無理だーとあきらめていたのですが、簡単につけられるキットのようなものをみつけまして、それを試してみました。わたしが購入した、ぬかづけのキット↓です。食品&飲料この商品を含むブログを見る素晴らしいぬか床と容器とこんぶ・みかんの皮・とうがらしのセットです。ぬか床を容器に移すだけで、立派なぬかづけが作れます。いくつか試したんですが、このぬか床が一番好きでした。なんていうか、自然なうまみのいいお味のぬか漬けがすぐに作れました。余計なものが一切はいっていないから、こんなにも美味しいのかなー?このぬか床ですが、なんと冷蔵庫で保管できます。冷蔵庫で保管すると常温保管よりも若干つける時間がかかります。わたしの場合、きゅうりは2日くらいつけます。常温だと一日くらいでつかるものもあるかもしれません。冷蔵庫でつけると、手間が半減します。毎日かきまわす必要はなく、くさりずらいですし、きちんとふたをしておけば、周りに臭いももれません。ぬかづけって、野菜の水分でぬかが水っぽくなってくるんですが、こちらは追い足し用糠が用意されていて、このぬかを入れる事で水っぽくなっても安心です。2週間に一回くらい、この追い足し用糠と塩をたせば、いつでもおいしいぬか床を保てるのです。その他この商品を含むブログを見る↑これが追い足し用糠、うまみの素です。セットではなくて、ぬか床だけでも売っていますし、とにかくもう便利やら美味しいやらで、なくてはならないものになりました。アトピーの方は勿論、健康に気遣う全ての方におすすめします。日)美容や暮らしに役立つ情報ブログです。映像系の仕事をする管理人が、おすすめ映画やドラマを紹介することもあります。カプセルレビュー「パリス・プラリネ」冬の数量限定コーヒー2018年11月発売!月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProスポンサーリンクはてなブログをはじめよう!sonosheetsさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。