今日も食べ過ぎてしまった。腹八分というのはかくも難しいものでしょうか。トクホのお茶のCMを良く見かけます。本木雅弘さんや宮沢りえさんのCMです。CMを見ると脂肪を分解して燃えやすくするらしいですが、はたしてどうなのでしょう。「特茶」のCMでは脂肪を分解して燃やしやすくするという感じでしたね。「特茶」にはケルセチン配糖体というものが含まれているのだそうです。ケルセチン配糖体は玉ねぎやリンゴなどに多く含まれているそうで、「特茶」には玉ねぎの3個分くらいのケルセチン配糖体が含まれいるとのことです。「特茶」のホームページを見ると次のように書いてありました。脂肪を減らすというふれ込みのトクホお茶はいくつかあります。最初に目にしたのが花王の「ヘルシア緑茶」です。このお茶はカテキンを多く含んでいます。カテキンは普通の緑茶にも含まれていますが、「ヘルシア緑茶」は、そのカテキンの強化タイプのお茶ということですね。「ヘルシア緑茶」のホームページをみると次のように書いてありました。本品は茶カテキンを豊富に含んでおり、エネルギーとして脂肪を消費しやすくするので体脂肪が気になる方に適しています。脂肪を消費しやすくするタイプのトクホなんですね。気になるカテキンの量は350mlでお茶の湯飲み5杯分、濃度で2倍ということでした。カテキンには他にも色々な効用があるようです。カフェインもコーヒーのカップ一杯分くらいあるようなので妊婦の方などは注意した方が良いかもしれません。次に思い出すのが叔父さんたちが、脂っこい料理を食べた後にウーロン茶を飲んでいるCM。言えば、最近ではモデルのミランダ・カーさんがCMしていますね。サントリーの「黒烏龍茶」です。この「黒烏龍茶」にはウーロン茶重合ポリフェノールが多く含まれています。お茶は発酵度合いで風味や成分が変わってきます。緑茶は発酵していないお茶葉で、紅茶は発酵の進んだお茶葉、その中間が烏龍茶です。烏龍茶だけに含まれているウーロン茶重合ポリフェノールが優れもので、脂肪の吸収をおさえてくれるのだそうです。食事と一緒に飲むと血中の中性脂肪の上昇を20%も抑えてくれるという記述もありました。「ヘルシア緑茶」と「特茶」は脂肪を消費を助けるタイプのトクホお茶のようです。運動を組み合わせて飲むと良さそうです。「黒烏龍茶」は脂肪の吸収を抑えるタイプのようですから、食事と一緒に飲むと良さそうですね。成分で言うと「ヘルシア緑茶」や「黒烏龍茶」はお茶本来の成分を強化している製品のようです。「ヘルシア緑茶」を飲むと渋みが強いと感じますが、濃いお茶を飲んだ感覚に似ていますね。対して「特茶」は野菜などに多く含まれている成分が加えているようです。どちらにしても植物由来の成分ということになります。私としては休憩時間やテレビを見ているようなときに、気軽に飲みたいので「ヘルシア緑茶」と「特茶」あたりが良さそうです。過度の期待はできませんし良く判りません。あとは値段と味でしょうか。長く飲み続けないと意味がありませんので・・・。ちなみに私は「特茶」の味の方が好きです。消費カロリー」という構図を作る事です。分かっているのですが、これが大変です。右側の消費カロリーを多くすることに苦労します。ニンニクパワーを手作りサプリメントでニンニクは昔から健康食品として重宝されています。最近は「にんにく卵黄」の名前で販売されているサプリメントもニンニクパワーを源にしています。炊飯器で簡単にできる最近いろいろと話題になっている黒にんにく。最初に見たときは、色が真っ黒だったのでニンニクの種類が違うのかなと思っていました。正月食ったものが全部腹についてしまったら皆さん、お正月は楽しく過ごしましたか。正月太りしちゃいましたか。私は例年のとおりお正月は飲んで、食って、また飲んでの毎日でした。これも例年どおり醜い腹になってしまいました。作っておくと重宝とっても簡単で、とっても役に立つ「にんにく醤油」です。ニンニクを醤油に投げ込むだけ、あとはほっとけば1週間くらいで食べられるようになります。わが家の鶏は雄も1匹いるので有精卵です。田舎の家を買って、しばらくした頃の話です。鹿児島の春の風物詩の一つがあくまき作りです。田舎暮らしを始めて2年目に田んぼを買って米作りを始めました。