一緒に行った20年来の香港人親友は一緒に食事に行くと、いつも一緒に相談しながらメニュー決めるのです。友達によっては「任せて!」とオススメを選んでくれる人もいて、それもそれですごく助かるのだけど、彼女はまず私が食べたいものを聞いてくれます。希望するものがなければ相談してくれる。一緒に相談しながらオーダーするのがとても楽しいんです。彼女は店員さんとすぐフレンドリーになっちゃうから、店員さんもいろいろ提案してくれたり、挙句の果てに「キミ、広東語上手だね」と広東語が出来る日本人に間違われたり!優しき友人はいつも上手に洗杯してくれます。比較的少ないお茶の量で洗うの。習慣になってるから上手なんだなぁ。大好きな藍妹ビールで乾杯!こちらのお店ではローカルスタイルで湯のみのようなお椀でビールをいただきます。このスタイル、夫は初めて。「うわー!面白い!」と喜んでおりました!美味しくお料理を楽しみたかったので、ビールはこの1本だけで終わり。2日)大人気の香港ディズニーランド入場チケットをKKdayではお得な特別価格で提供中!事前に予約すればQRコードの提示だけですぐに入場可能、現地でチケット売り場に並ぶ必要がありません。中で潮州料理の定番と言われる「蝦多士(ハードーシ)」はエビトースト。それに黒トリュフペーストがのっています。蒸し鶏に貝柱がのってるんですよ。貝柱がトッピングされているなんて初めて!ソースが2種類あって、ちょっとタイっぽい味でした。そのままでも十分美味しいので私はタレつけず!美味しい!!!夫、7年ぶりのマテ貝~!【大蟶子】は夫リクエストでトウチソース炒めにしてもらいました。うまいうまいと頬張ってました。シャコがなかったので、もうひとつの海鮮料理はホタテに。当たり前に美味い!この前、家で作ってみたけどとても足元に及ばない味でした~。ガイランのハムユー(塩漬け魚)炒め。タイ風と書いてましたが、特にタイっぽくもなく。ハムユー炒めは初めて。美味しいに決まってる!今回食べた中で一番美味しかったもの。豚の肺と杏仁のスープです。こんなチョイス、香港人と来ないと絶対選ばない!!このスープ、二人で大絶賛でした!何杯もお代わりしちゃった!ビールをもっと飲んでいたら絶対ギブアップしていたのでよかった。スープ完食しました!具は食べてもいいけどパサパサになってる感じ。スープだけで十分と出汁が出ていて、身体が癒されました。香港に到着してから外は暑いし、湿度は高いし、身体がちょっと疲れていたので癒されました。ちなみに豚の肺と杏仁、咳や呼吸器系に効果があるとか。喘息もちの私にぴったりじゃん!!!Kaori豚の肺、日本では売ってないのかな?と思ったらホルモンの一種としてお肉屋さんで売られていることもあるようです。「フワ」というらしい。今度入手したら見よう見まねで作ってみようかしら・・・。平日だったにもかかわらず、お店はあっという間に満席!予約しておいてよかった!予約するかオープンと同時に入るといいと思います。そんな人たちでたくさんでした。香港・マカオ・中国旅行中のネット接続に必須のポケットWiFiレンタル。KKdayでは通信量が無制限、インターネット使い放題のモバイルルーターを格安で提供中です。香港国際空港での受取・返却は深夜・早朝便でも安心の24時間対応!現地到着後すぐにお手持ちのスマホが使えます。広東料理名物のローストダック、ローストポーク、ローストチキンなどなどローストしたお肉は私も大好きです。【強記飯店】はお手軽にロースト料理が味わえる人気店。ご旅行のときは知っておくと便利なお店。今回はそんな名店でブ...レストランガイドブックにあまり載っていない四川料理〜Mask/面譜京川料理@尖沙咀ガイドブックに出ていないお店はたくさんあるのですが、今日紹介するこちらのお店は小さなお子様連れやご年配の方でも気軽に入れるレストランです。*現店名:蓮香茶室*「古き良き香港の雰囲気を味わいながら飲茶をするならここ!」と私もオススメしてきましたが、実は訪問は初めて。いつも偉そうにオススメしてすみません・・・。行きたいお店は山ほどあるけど、なかなか足を運べないのが現実。最初に説明しておきますが、私のスマホはSIMフリーではないので香港に行くときはWIFIルーターをレンタルしています。Sumida香港ブロガー。1999年より香港へ2年駐在。主婦、OL、ブロガーの3足の草鞋を履きながら、日々、恋する香港を想う。香港の楽しさを多くの方に伝えるべく、ブログやSNSにて香港の最新情報、オススメ情報、ウンチクネタを配信。東京にて定期的に香港迷向けイベント『香港ウンチク話座談会』を開催中。仕事のご依頼等はこちらまで。Sumida香港ブロガー。1999年より香港へ2年駐在。主婦、OL、ブロガーの3足の草鞋を履きながら、日々、恋する香港を想う。香港の楽しさを多くの方に伝えるべく、ブログやSNSにて香港の最新情報、オススメ情報、ウンチクネタを配信。東京にて定期的に香港迷向けイベント『香港ウンチク話座談会』を開催中。仕事のご依頼等はこちらまで。Instagramスポンサーリンク。