一度スタンプしてください。人数分お料理する上で知っていただきたいこと約30分なすであっさり甘辛丼♪ママ365作り方1なすを1cm角くらいに切り、水にさらしてアク抜きをする。2なすを水を切りしたら、なすとミンチを炒める。ミンチが十分炒まったら、蓋をして弱火~中火でナスが柔らかくなるまで蒸す(なすから出た水分で蒸せます)3なすが柔らかくなったら、水をひたひたに入れ沸騰させる。アクが出てきたら取る。4沸騰してきたら砂糖を入れて少し煮込み、そのあと醤油を入れて味を整える。5ご飯に乗せて、出来上がり♪きっかけなすをたくさんもらったので、作ってみました。おいしくなるコツ我が家は甘めなので、甘いのが苦手な場合は砂糖を減らしてください。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。