スーパー大麦「バーリーマックス」使用、ふっくら蒸しあげました。有機栽培の大麦を使用。調理も簡単で、歯ごたえがよいのが特徴です。雑穀の中でもその栄養価の高さから人気です。有機栽培大麦を使用し、胚芽分を多く残した押し麦です。食物繊維を豊富に含んでいます。【原材料不足のため、秋ごろまで休止】もちもちした食感ときれいな黄色で、甘みがあります。岩手県産のたかきびです。食物繊維が豊富で、もちもちプチプチの食感です。五つの雑穀をすべて国産有機原材料で揃えバランスよくブレンド。そのまま白米に混ぜて手軽に炊ける国内産の黒米です。鮮やかな紫色でもちっとした食感に炊き上がります。北海道産のそばの実を蒸して、乾燥させ、からをむきました。