新宿・十二社に住み着き早二十余年、気分はもう余生。「えいはち@十二社の写真館」では、旅先や散歩の途中での写真を大量展示中。幡ヶ谷6号通りに出来てたラーメン屋「ねじ式」に行ってみた。|2010年10月14日タジン鍋で安い&美味い&手抜きツイッターで書いたのみでブログのほうでは紹介してなかったけど、ちょっと前にタジン鍋を購入。手抜き料理が出来そうなのであるといいなと思っていた。近所のスーパーで1200円ほどの値札がついていたので、ヨシッと、レジに持っていったら、なんと980円。ポイントカード会員価格だって。荻窪に行って、「ぎょうざの満洲」の餃子が食べたい。先日、武蔵境で数年ぶりに食べてから、http://ei8at12so.seesaa.net/article/155479422.html最寄の店舗がある荻窪へ行くチャンスはないかと思い続けていた。味薄め、麺柔らかめ→いつもの何度か紹介してる南新宿駅すぐ近くの横浜家系ラーメンの店「麒麟」。味薄め、麺柔らかめでお願いしている。横浜家系のラーメン屋にたまにあるというサイドメニュー、キャベチャー。南新宿駅そば「麒麟」で初めて食べてみた。麹町・アジャンタのマトンカレー弁当11月になったというのに異様に暖かい日曜、番町にちょいと用事があった。近くに行くので、アジャンタのカレーを久々に味わってみたい。調べたら、お弁当も売っている。カレー1品+ライスでなんと650円!おお、いいじゃなーい。麒麟です...(低音で)南新宿駅近くのラーメン屋さん。|2009年08月10日ニッポンの普通のカレーライスたまにはルーを使ってカレーを作ってみよう。(また料理ネタが続いてしまった。)と、言っても市販のカレールーを使うわけではない。(食品)ルー(仏:roux)とは小麦粉をサラダオイルやバターなどの食用油脂で焦げないように水分を飛ばし炒め、フレーク状にしたものである。「ルウ」とも表記する(品名の表記には「ルウ」を用いる)。伝統的なフランス料理の基本ソースのうち、ベシャメルソース、ヴルーテソース、エスパニョールソースのとろみづけに使われる。デンプンがα化されて、各種ソースやカレー、シチューなどの料理のとろみを出す。真夏にチゲ夏だからって、冷やし中華とか素麺とか、冷たいもの食べたいってならない。冷やし中華なんて元々あんまり好きでもないので、もう何年も食べてない。いえば冷麺も冷製パスタもあんまりすすんで食べようとは思わない。あっつーいものが好きなわけだけど、8月にコレは少々馬鹿かな?キムチが味の決め手なんだよね。スーパーで買ってきたので、イマイチ。見たら、「きゅうりのキューちゃん」の東海漬物の製品であった。キムチ買うならコリアンのお店だなあ。>>※コメント、トラックバックは承認制です。表示まで時間がかかりますので、お待ち願います。お帰りの際はどれかクリックお願いします。2.0Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。