(管理栄養士)お財布に優しくて、女性に嬉しいイソフラボンがしっかり摂れる、おから。豊富な食物繊維でポッコリお腹にも効果的!ダイエット中にもおススメの食材です。炊いたおからの食感は苦手という方も多いとか。そこで【生おから】のサラダはいかが?2016年8月10日おからは生で食べられるの?!おからは炊いたり炒ったりと、調理が面倒と思われがちですが、実はそのままでも食べられます。水分が多く傷みやすいため、生で食べる場合にはすぐに冷蔵庫に入れてその日にうちに食べましょう。【生おから】のオススメの食べ方はサラダ!切った野菜と生おからを混ぜ、マヨネーズなどの調味料と和えればポテトサラダのようなボリュームサラダがあっという間に出来上がりです。「おからサラダ」のレシピをご紹介さっぱりしているのにコクがあるおからサラダ。食材をまぜまぜ簡単サラダです。6月16日、息子の誕生日に話題入り!つくレポくださった皆さま感謝感激です(*^^*)ダイエット向けおからサラダのポイントおからは水分や油分をどんどん吸うため、切った野菜を混ぜてから、最後に味付けをしましょう。この順番がしっとりさせるポイントです。カレー粉や黒コショウなどのスパイスで風味アップさせたり、夏はお酢を多めにしてさっぱり仕上げるといいでしょう。ダイエット中なら、マヨネーズ大さじ1杯を同量のを豆乳や牛乳にかえると、更にカロリーダウンに。まとめおからは大豆から豆乳を搾ったものです。健康に有効な働きをする大豆の機能性成分であるイソフラボンや大豆たんぱく質、大豆オリゴ糖も含まれています。女性ホルモンの働きをするイソフラボンや大豆たんぱく質は美肌に、大豆オリゴ糖は腸内環境を改善します。なんといっても食物繊維の宝庫!便秘の改善、ぽっこりお腹の解消も期待できますが、食べ過ぎると消化不良を起こすこともあります。一度に食べるおからの目安は1カップくらい(40g~60g)にしましょう。美味しくて、お腹にもたまるボリューム満点のおからサラダ、ダイエット中も上手に取り入れてくださいね。【メルマガ登録者限定】7日間ダイエット講座!15万人が読んでいる、ダイエットプラスの無料メールマガジン現在、ダイエットプラスのメールマガジンをご登録された方限定で非公開コンテンツ【7日間ダイエット講座】を完全無料でご覧いただけます。読むだけでダイエットに!その他、話題のダイエットニュースや、管理栄養士の考えたヘルシーでバランスのよい献立なども受け取れます。写真を目で見て丁寧にアドバイス。(管理栄養士)南米、北米で10年間生活した中で、改めて日本人の食文化の偉大さを感じました。相談業務に携わり、現在では「食」をテーマにしたコラムを執筆しております。世界の食文化と同じように、お一人お一人のお食事の環境や歴史は異なります。今の生活の中で無理なく太る習慣が改善できる方法をオートクチュールで提供いたします。編集部ピックアップバナナのカロリーは?スリムな身体を手に入れるために知りたい3...【1日5分で座りながらダイエット!】ポッコリお腹に効く「腹筋...【抜いちゃダメ!】ちょっとの工夫で太らない?主食のやせる食べ...【我慢しないでOK!】『お寿司』を食べても太らないテクニック...ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。Reserved.ダイエットプラスに問い合わせお問い合わせ。