2015.03.05スポンサーリンク2015年1月29日(木曜日)放送の日本テレビ・ヒルナンデス「お家で簡単!プチ手間レシピ芸能人SP」では、グッチ裕三さんが遼河はるひさんに白菜の漬物を使った豚しゃぶしゃぶと日の出ニラのレシピを教えていました。グッチ裕三流白菜の漬物しゃぶしゃぶレシピ材料しゃぶしゃぶ用豚肉...400g白菜の漬物...400g長ネギ...2本ゴマ油...大さじ1しょうが汁...大さじ1昆布...15cm角1枚つけだれ...塩・こしょう・大根おろし・ゆず皮(各適量)作り方1熱したフライパンにごま油をひき、1cm幅に切った白菜を軽く焼き色がつくまで炒める。2昆布を水(1.2リットル)に15分つけて出汁をとる。出汁を温め、炒めた白菜の漬物を入れて沸騰させる。3最後にしょうが汁を加えれば出来上がり。器に塩・こしょう・大根おろし・ゆず皮をいれスープを入れてタレを作る。4締めに使うのは焼きおにぎり。冷凍の焼きおにぎりでもOK。おにぎりの両面にゴマをつけて油をひいたフライパンで焼く。これをスープの中でほぐして雑炊感覚でいただく。生の白菜とは違い、白菜の漬物には塩気があるので鍋のスープの味付けがいらなくなる。しゃぶしゃぶはポン酢やゴマダレを漬けるのが一般的だがグッチ流は塩・こしょう・大根おろし・ゆず皮でタレを作る。豚肉は淡白だから和風だしと合う。白菜をごま油で炒めることで、漬物の風味とゴマ油の香ばしさが合わさり上品な味に仕上がる。このしゃぶしゃぶを食べた遼河はるひさんは「普通の白菜より漬物のほうがちゃんと味がついていて味が深い。漬物を入れたことによってスープまで出汁が出ている。ポン酢で食べたらもったいない」とコメントしていました。作り方1ニラの根本をタコ糸などで結ぶ。2塩(少量)を加えたお湯にニラを入れ1分ほど茹で氷水に入れて冷ます。3水気を絞4〜5センチの長さに切ったら、立てるように器に盛り付け上にくぼみをつける。そのくぼみに卵黄をのせ、だし醤油をかければ出来上がり。ニラは絵練ギーを生み出す栄養素があるので身体を暖めるので効果的。この日の出ニラを食べた遼河はるひさんは「黄身の絡まり具合が最高。4月15日】2013年4月15日放送の日本テレビ・ヒルナンデスではエバラ焼肉のタレを使った秘黄金レシピとチキンとアスパラの黄金クリームパスタのレシピを紹介していました。市販の100円レトルトが10倍美味しくなる」では東京都千代田区にある中華の名門・四川飯店の陳建太郎さんが親子丼を使ったかに玉のレシピを紹介していました。...ヒルナンデス!スタバのキャラメルフラペチーノ再現レシピ【稲垣飛鳥/ヒルナンデス】2013年4月24日放送の日本テレビ・ヒルナンデス「オードリーのスーパー主婦を訪ねるんです」ではおうち外食のレシピをのせたブログ「稲垣飛鳥のおうちでカフェみたいに♪」のアクセス数が600万以上のスーパー主婦・稲垣飛鳥さんがスターバックスのキ...ヒルナンデス!エバラ焼肉のタレのエビチリレシピ【ヒルナンデス】2013年4月15日放送の日本テレビ・ヒルナンデスではエバラ焼肉のタレを使った秘黄金レシピとしてエビチリのレシピを紹介していました。女性向けの大人気通販カタログベルメゾン。掲載される商品は60万点。年間の売上は1300億円以上。人気の秘密は女性の不満に徹底的に拘り商品開発に反映させることなんだそうです。熱海・湯河原編」では、200件位上の温泉宿の中からベスト3を紹介していました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。洗濯王子の染み抜き方法。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。洗濯王子の染み抜き方法。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。明日発売のFRIDAYが決定打か。洗濯タイトルとURLをコピーしました。