ごはん下町の台所ごはんくたくたブロッコリーとトマトのリゾットこんにちは。今日のお家ランチは、残りご飯を使ってお手軽リゾットを作りました。具はウインナーとフルーツトマトにブロッコリー!ブロッコリーですが・・くたくたに柔らかくして煮崩してご飯と絡めてます!!くたくたなるまで煮崩してソース状にするとブロッコリーの独特の風味と甘みが増して、美味しいんですよね〜(≧∇≦)では、、レシピです。お好みで適量(作り方)1・トマトはざく切りにして、ウィンナーは5mm幅の輪切りにする。鍋に水とトマトを入れ火にかけ、沸騰したら火を弱めてご飯とウィンナーを加える。ブロッコリーを入れて、木べらでブロッコリーを潰すようにしてほぐす。2・コンソメを入れご飯の加減をみて、バター・塩・黒コショウで味をととのえる。お好みでパルメザンチーズをふる。さやの湯処」に行ってきました。古民家をリノベーションした温泉施設です。寒い日の露天風呂って気持ち良いですよね〜♪しかも源泉かけ流しの温泉もあるのです!!食事処から眺める枯山水の庭園にも心が癒されました。庭園を見ながらオススメの十割蕎麦とお酒。0このページのトップへTKGのビーフシチュードリア(ビーフシチューリメイク)先日ビーフシチューを作りました。今日は残りのビーフシチューでドリアにしましたよ〜(^。1枚(作り方)1・肉と野菜は食べやすい大きさの一口大に切る。肉・野菜の順に炒めて、ルウの表示通りの水を入れる。ローリエを加え沸騰したらアクをとり、20分程煮込む。ルウを加えて更に10分程煮込む。1房(作り方)1・ご飯に卵を入れてかき混ぜ、卵かけご飯を作る。グラタン皿に卵かけご飯を入れて、ビーフシチューを全体にかける。ブロッコリーとチーズをのせる。オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで焼く。適量(作り方)1・玉ねぎはみじん切りにする。ステーキ肉は1cm角に切って塩・コショウをする。2・フライパンに油(牛脂)を入れ熱し牛肉を炒める。全体に焼き色がついたら一度お皿に移す。3・フライパンにバターとニンニクを入れて火にかける。玉ねぎが透きとおったらご飯を入れて炒める。牛肉を戻し青ねぎを加えて、Aの調味料で味をととのえる。器に盛り黒コショウをかける。黄色のパプリカ・ミニトマトです。この日のお家ランチはガーリックステーキピラフ・野菜スティック・トウモロコシさてさて、先日の週末ですが「ワイルド・スピード/スーパーコンボ」を観てきました(^。(^^;;そのシナシナになってしまったかき揚げをカラッと復活!!まるで天ぷらをトッピングしたおにぎり「天むす」を食べてるような「天むす」味の和のドリアを作りました〜(≧∇≦)グラタン皿を使ってドリア風にしたのでおにぎりのようにご飯を握らないので、手も汚れませんよ〜wwwこういう悪知恵だけは、すぐに思い付いちゃうのだよな〜(笑)作り方もめちゃ簡単♪1人用の小さめのグラタン皿にゴマ油をひきます。これは風味付けとご飯がお皿にくっつかないようにするため!後は麺つゆを合わせたご飯をのせて、ちぎった海苔を敷きます。小さじ2(作り方)1・1人分用のグラタン皿を2つ用意する。ゴマ油を各グラタン皿に小さじ1ずつ入れて、全体に馴染ませる。2・ボウルにご飯を入れて麺つゆを加えたら混ぜ合わせる。グラタン皿にご飯を移し、海苔を手でちぎって全体にのせる。3・かき揚げは一口大に切り、2等分にしてご飯の上にのせる。オーブントースターでかき揚げが焦げる寸前まで焼く。(途中でかき揚げを裏返して、両面焼いてもOK)今回は片面だけ焼きました。今日は久しぶりに乳がんのお話です。一昨日は乳がんの3ヶ月検診に行ってきました。2012年の2月に手術をしたので、あれから7年と約半年が経ちました。B期の進行乳がんとハイリスク患者なので術後5年以上経ってから再発もあるので、10年はしっかり観察しないといけません。癌の告知を受けた時は、私・・5年生きられるのかなぁ・・って、思った事がありました>_<ですが術後から5年経った頃にはかなり安心していました。不安なのは、いつも血液検査の結果で腫瘍マーカーが基準値より少し高めなのが気になると言われています。前回と前々回の検査で、腫瘍マーカーが更に少し上がってしまい今回の検査で腫瘍マーカーが上がっていたら、CT検査を受ける事になっていました。この半年・・もし再発して転移していたら・・っとかなり不安な気持ちでいっぱいでした。そんな気持ちを抱えて、一昨日の検査の結果ですが少し腫瘍マーカーが下がっていて、とりあえず今回のCTは無くなり次回の3ヶ月検診の結果次第になりました。味の付いているご飯なので、味付けはしません(笑)何をリメイクしたかと言うと、フライパンで炒めるだけです(≧∇≦)炊き込みご飯の醍醐味のおこげのところを、フライパンで作っちゃうのです!!フライパンでたけのこご飯に焼き色をつけたら醤油を少しだけ加えて香ばしくさせて、仕上げは大葉をパラパラっとさせます。大葉のアクセントがめっちゃ良い〜!!!!もしたけのこご飯を作って余ったら、是非やってみて下さいね〜^^ちなみに私が作るたけのこご飯は白だしで炊いています!これは以前作ったものですが、破竹の他にフキも入れて炊きました!!フキ入りも美味しかったなぁぁ。適量(作り方)1・大葉は半分に切り千切りにする。フライパンに油をひき熱し、たけのこご飯を炒め程よい焼き色をつける。醤油をたらして更に炒める2・器に盛り大葉を散らして、いりゴマをかける。残り物の味噌汁を冷蔵庫でキンキンに冷やして、ご飯にぶっかけるだけ!!即席なんちゃって冷汁、猫まんまな冷汁です!昨日の夜ご飯はホッケの干物を焼いて、〆に豆腐となめこの味噌汁をいただきました(^。^)大きなホッケだったので、食べきれず残してしまったので今日のランチは残ったホッケと味噌汁で、なんちゃって冷汁にしよう!っと決めてました(笑)ホッケのほぐし身をご飯(冷えたご飯)にのせて、大葉とミョウガの薬味を添えます。適量(作り方)1・豆腐となめこの味噌汁は冷蔵庫で冷やしておく。ミョウガは斜め薄切りにして、大葉は半分に切って細切りにする。キュウリは薄めの輪切りにする。2・冷めたご飯にホッケ・大葉・ミョウガをのせる。冷やした豆腐の味噌汁にキュウリをのせていりゴマをかける。ご飯に味噌汁をかける。今日のメニューはレトルトカレーを使ったズボラ飯です!使うのはレトルトカレー1袋とご飯(笑)普通にご飯にカレーをかけるだけなら、ただのカレーライスですが今回はカレーチャーハンにカレーをかけたカレーチャーハンonカレーを作りました(≧∇≦)作り方はめっちゃ簡単です!!温めたレトルトカレーの半分でご飯を炒めて、カレーチャーハンを作ります。お好みでトッピング(作り方)1・レトルトカレーを温める。フライパンで目玉焼きを作ってお皿に移す。(トッピングはお好みで)フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を炒める。2・カレーの半量分を加えて、水分を飛ばすように更に炒める。器に盛り残りのカレーをかけ、目玉焼きをのせる。お好みでガラムマサラをふる。第19回が公開になりました。作り方1・ボウルにお好み焼き粉と水を入れ、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜる。Aの調味料も入れて混ぜる。2・キャベツと豚肉は細かいざく切りにして、イカは小さめのぶつ切りにする。ボウルの中にキャベツ・豚肉・イカを入れ、Bの食材も加えて混ぜる。3・フライパンに油をひき熱し、もんじゃ・ご飯・ベビースターラーメンを加える。ヘラを使って混ぜ合わせながら火を通す。火が通ってリゾット状になったら器に盛る。青のりをふってお好みでパルメザンチーズをかける。んな事で元気の充電をしてきます。元気を充電してパワーアップできたら、またすぐにでも戻ってこれたら良いなぁ。いつもブログに遊びにきてくれて、本当にありがとうございます!少しだけ待っていて下さいね。リゾットを食べているみた〜い♪ワンプレートに盛り付けて、カフェ風な感じにしてみました(^。(作り方)1・ご飯に卵と顆粒だしの素かけて混ぜ合わせる。器に盛り黒コショウとパルメザンチーズをかける。お好みで醤油を少し垂らしてもOK。(^^;;数日前から風邪をひいてしまい、ちょっとダウンしてます。(^^;;お粥は大好きなので、病気じゃない時でも良く食べてますけどね(笑)今回はお米からではなく、残り物の冷やご飯を使ってます!サラサラなお粥が好きな人は、ご飯を流水で洗ってから少し粘りのあるお粥が好きな人は、そのまま煮込めばOKです!!では、レシピです(^。水280mlで炊いたものを使用。小さじ1/2(作り方)1・ご飯をザルに入れ流水で洗う(洗う事でサラサラなお粥が出来ます)(とろみのついたお粥が好きな人は、ご飯は洗わなくて良いです)2・鍋にほうじ茶を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めてご飯を入れる。5~10分程お好みのかたさになるまで煮る。顆粒だしの素を加えてひと混ぜする。実は数日前から風邪に加えて、目眩をする事が多くなったので脳に異常があったら怖いので、病院に行ってみて診てもらってきました!聴覚には問題なく、目の検査で右を向くと揺れる事が判明しました。(^^;;先生も言ってましたが、ストレスと一言で片付けてしまうのは大雑把ですが目眩だけでなくストレスは色んな病気を引き起こすのでなるべくストレスを溜めない生活を心がけて下さい!っと言われました。ストレスは心にも体にも良くないと分かっていましたがよく考えてみると、小さなストレスが少しずつ重なってしまったなっと反省です。右腕がリンパ浮腫で浮腫んでいるので、毎日の日課(治療)として指から肩までバンテージでグルグル巻きにして寝ています。毎日腕にギプスを付けて寝ている状態です。寝苦しくなって無意識のうちにバンテージを外してしまう時もあります。朝起きるとこの窮屈なバンテージは取りますがここでも小さなストレスがあります!!朝の忙しい時に腕のマッサージで5~10分かかり外したバンテージをクルクル巻くだけで5~10分かかります。数字にすれば大した事のない小さなストレスですがきっと積み重なると大きくなってしまうのかなぁ・・っと思います。(^^;;なので、、今日はブログで弱音をはいて、ストレスを発散させてもらいました(笑)誰もがみんな小さなストレスを抱えていると思います!だけどストレスはやっぱり体に良くないですからなるべくストレスをためないように皆さんも発散して下さいね(^。今日は冷蔵庫にある残りもので、チャチャッとランチです(^。何て事はない良くある定番メニューです(笑)レシピにする程でもないのですが今日のレシピは「バター醤油味の豆腐丼」です!!これはもう昔から食べている、私の定番手抜き丼です(笑)このブログを始めてすぐに「ぐちゃ豆腐」というレシピを紹介しています!そのぐちゃ豆腐をご飯にかけたのが、今日紹介する豆腐丼です(≧∇≦)このレシピは豆腐を水切りしないで調理するのがポイントです!鍋にそのまま豆腐を入れて、箸で形が残る程度に崩して火にかけます。そこにバターと醤油などの調味料を入れて温めると豆腐から水分が出てきて、美味しいソースのぐちゃ豆腐が出来ます(^。適量(作り方)1・鍋に豆腐を入れて箸で形が残る程度に崩す。(2cm角ぐらいをイメージして)中火で火にかけバターと酒を加える。2・豆腐が温まって水分が出てきたら、醤油と旨味調味料で味をととのえる。(前回ブログにアップしてます)基本のポトフを食べる分だけ器に入れて、カレー粉を混ぜただけです(≧∇≦)カレー粉だけですが味は劇的に変化しますよ〜(笑)3日目はトマト味のポトフにリメイクしました!トマト味にするとポトフがミネストローネの味になりますよ〜(^。あれば適量(作り方)1・鍋にポトフを入れて温め、カレールウを入れてとろみがつくまで混ぜる。器にご飯を盛りカレーをかけ、キムチを添える。先週はずっと忙しかったので、本当ポトフに助けられたよぉ(笑)一昨日はその疲れた体を癒しに、スパで日帰り温泉に行ってきました^^疲れている時の温泉と甘いものは癒されるなぁぁ。0このページのトップへモツ鍋リメイク・もつクッパ先日もつ鍋を作りました!!いつももつ鍋を作る時は多めに作って、次の日はリメイク料理にして楽しみます♪モツ鍋の作り方は以前このブログで紹介しているのでそちらの方を参考して下さい→「もつ鍋」こちらが一昨日作ったもつ鍋です(^。適量(作り方)1・鍋にもつ鍋を入れて温め、ご飯と調味料を入れて煮込む。ご飯がお好みのかたさになったら器にもる。今日のお家ランチは、ちょっと変わった3色そぼろ丼を作ってみました(^。適量(作り方)1・ピーマンは3cm長さ5mm幅の細切りにする。ウインナーは縦半分に切り更に縦半分に切ってから粗みじん切りにする。器にご飯を入れ手でちぎった海苔を全体にのせる。2・卵を溶きほぐし砂糖・塩で調味して中火にかけ、箸4本で手早く混ぜて炒り卵を作る。炒り卵をお皿に移して、フライパンに油を入れ火にかけピーマンを炒める。ピーマンがしんなりしたら醤油小さじ1/2をかけ混ぜ合わせる。3・ピーマンもお皿に移し、ウインナーを炒めたら醤油小さじ1/2をかける。海苔ご飯の上に卵・ピーマン・ウインナーをバランスよくのせる。薄味にしているので、味が薄いようであれば醤油を後がけして味をととのえる。適量(作り方)1・玉ねぎはみじん切りにして、にんじん・ピーマンは5~7mm角に切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。2・フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・にんじん・ピーマン・ベーコンの順に炒める。野菜がしんなりしたら筍ご飯を加えて更に炒める。塩と黒コショウで味をととのえる。夜はロカボにチェンジ昨日スーパーに行ったらオージービーフのステーキ肉が特売品としてなんと300g・600円で売っていたのでゲットしてきました(笑)一回で300gは食べれないので、100gずつ3枚に分けましたよ〜(^。温かいご飯とメレンゲ状にした白身だけを混ぜ合わせたフワフワご飯を作ってそして隠し味に旨味調味料(味の素)とカツオ風味顆粒だしの素(ほんだし)を使ってます!!味の素とほんだしを使うなんて邪道!っと言われようとこの2つの調味料の一振りがめっちゃ美味しくなるんだよなぁぁ。少々(作り方)1・卵は黄身と白身を分けて、白身は切るようによく溶きほぐしてメレンゲ状にする。ご飯に白身と旨味調味料・顆粒だしの素を入れてよく混ぜ合わせる。2・お皿にご飯をのせる。目玉焼きの白身をイメージして丸い平らにする。ご飯の中央を少し凹ませて黄身をのせる。お好みで醤油をかける。先日作った筍ご飯とハマグリの潮汁(お吸い物)がまだ残っていたので今日はその2つを合体させて、リゾット風な雑炊を作りました(^。適量(作り方)1・小鍋にハマグリの汁と筍ご飯を入れて火にかける。お好みのかたさと水分量になったらハマグリとを加える。2・バターとパルメザンチーズを加えて混ぜ合わせる。味が薄いようなら塩で味を整える。器に入れて万能ネギを散らす。今日のランチは・・タケノコとハマグリのリゾット(筍ご飯とハマグリの潮汁のリメイク料理)ひじき入り豆腐ハンバーグ・サラダ・ヨーグルト・ぶどうちなみに前回の筍ご飯アレンジはこんな感じでお稲荷さんにしてます(^。小さなハマグリこの時期になると筍を沢山いただきます(^。酢飯の代わりに炊き込みごんや混ぜご飯を詰めても美味しいですし普通の白いご飯だけでもイケちゃいます(^。食べる分だけ(作り方)1・いなりあげの汁を軽く絞って袋状にし、筍ご飯を少なめに入れる。内側に油揚げを折り、筍ご飯を入れ上に筍をのせる。煮浸しそうそう、筍ご飯を作ると一緒に食べたくなるのがハマグリの潮汁(お吸い物)この時期スーパーで見かけるハマグリは、とても小さいのですが(アサリぐらい)この小さいハマグリが凄く美味しい出汁になって普通の大きいハマグリよれも味の濃い出汁が味わえます♪このハマグリでアクアパッツァやボンゴレなんかを作ったら美味しいだろうなぁ・・ゴクっ。←自画自賛でごめんなさい(≧∇≦)これはちょっとリピメニューになりそうです!!では、、レシピです。お好みで適量(作り方)1・とろろは白だしを入れてお好みの味に調味する。ご飯を茶碗に盛りとろろをご飯の上にかける。2・ローストビーフをのせ、卵黄を中央に落とし青のりをかける。ローストビーフの上にお好みでローストビーフのタレを適量かける。冷奴(わさび海苔のせ)・大根とツナのサラダ桜の花はもう散ってしまいましたが今日は藤の花が満開になって咲いていました♪あまりに綺麗に咲いていたので、足を止めてパシャっと写真を撮りました(^。!具はこんな風に少し残ってしまっても全然OKです(笑)ここにトマトを入れて軽く煮込んで卵でとじます!卵はすき焼きを食べた時に使った、残ってしまった卵を使ってます!卵が足りない場合はもう1コ追加して作って下さいね(^。割り下は醤油・酒・みりんを各50mlで砂糖が大さじ1です!後は鍋に牛脂を溶かして長ネギと牛肉を2枚程焼きます。飾り用に適量(無ければ好きな青菜野菜で!)(作り方)1・すき焼き鍋の残ったつゆに、一口大に切ったトマトを入れて軽く煮る。火を強火にして溶き卵を回し入れる。卵がお好みの固さになったらご飯の上にのせパセリを飾る。(つゆはお好みの量で入れて下さい)今日のランチは1人すき焼き(笑)まずはすき焼きの具だけを卵につけて食べて・・すき焼き鍋の残ったつゆの〆ご飯としてトマトの卵とじ丼・豆腐とナメコの味噌汁で〆ました(笑)お腹いっぱい!!満足♪満足♪ごちそうさまでした(^。今日のお家ランチはゆる〜い糖質制限の雑炊を作りました(^。^)しらす入りの卵雑炊です!!このゆる〜い糖質制限の事を「ロカボ」と言うのですが糖質を全く摂らないのではなく、ゆるやかな糖質制限をする食事法です。適量(作り方)1・白菜は約1cm角に切る。鍋に水を入れ沸騰したら火を弱めて白菜を入れる。白菜が柔らかくなったらご飯を入れてお好みの柔らかさまで煮る。(水分が足りなくなったら足して下さい)2・しらす半量を入れて混ぜ、Aの調味料で調味する。火を少し強めて溶き卵を流し入れる。卵の花がさいたら残りのしらすを乗せ、いりゴマをかける。白菜としらすの卵雑炊・野菜サラダ・野菜の煮物・ほうれん草のおかか和え週末は・・すみだ北斎美術館に行ってみました(^。今日のランチはオムライスを作りました(^。大さじ1(作り方)1・玉ねぎ・ピーマン・ウィンナーは粗みじん切りにする。フライパンにオリーブ油を入れ熱し、玉ねぎ・ピーマン・ウィンナーの順に炒める。ご飯も加えケチャップ・ソースを入れてよく混ぜ合わせる。塩・コショウで味をととのえて器に盛る。ポイント・・ケチャップライスは小さなグラタン皿に入れて形を整えると簡単です。2・上にのせる卵は一人前ずつ作ります。小さなフライパンにオリーブ油を入れ熱し、溶き卵半量を入れる。半熟状になったら卵をケチャップライスの上にのせる。同じようにもう一人前作る。3・温めたカレーをかけて、ケチャップ(分量外)をかけオレガノをふる。今でもあの恐怖を忘れた事はありません。東日本大震災の復興への思いを込めて...『明るい未来』に願いを込めて...昨日のスカイツリーのライトアップはライティング「明花」を点灯してました。このライティングは花をイメージしているようでキラキラとした太陽が降り注ぎ、種がまかれ、芽吹き、青々とした葉が開きそして花が咲く。・ラベンダーをテーマに5種類の花をイメージしているそうです。市販のパスタソースを使いますよ〜(^。大さじ1(作り方)1・玉ねぎはみじん切りにする。鍋に水を入れ熱しコンソメを加えてスープを作る。フライパン又は鍋にオリーブ油を入れ熱し玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら米を加えてサッと炒める。(米は洗わない)2・スープ200mlを加え、木じゃくしで混ぜながら煮る。水分が無くなってきたら、また200mlを加えてフツフツ煮る。再度水分が無くなったら残りのブイヨンを入れて煮る。3・17~20分程で米がアルデンテ(少し芯が残った状態)に煮えたら火をとめイカスミソースを加えよく混ぜ合わせる。パルメザンチーズ、バターを加えてよく混ぜ、塩・コショウで味を調える。器に盛りトマトをのせる。彩りの葉ものがあれば添える。お好みで適量(作り方)1・ブロッコリーは小房に分けてよく洗う。ポリ袋にブロッコリーを入れて600wで3〜4分加熱する。(袋の口はしめない)ハムは一口大に切る。2・鍋またはフライパンにオリーブ油を入れ熱しハムを炒める。ブロッコリーも加え木べらで潰すようにほぐす。3・水を加え沸騰したら火を弱め、ご飯とコンソメを入れて煮る。好きな硬さに煮えたらバターを加え、塩・黒コショウで味をととのえる。お好みでパルメザンチーズをふる。今日は消化の良いお粥を作りました!炊飯器(おかゆモード)で作る、簡単お粥です(笑)基本的なお粥の作り方として、ご飯と水で作るお粥「入れ粥」とお米と水で作るお粥「炊き粥」の2通りありますがやはりお米から作るお粥は、お米の甘みがあって身体も温まります♪それに消化の点でもお米から炊くお粥の方が良いと言われていてデトックス効果も優れているのでお粥ダイエットなどをする場合もお米から炊く方が良いみたいですね(^。米1カップ+水20カップになります。小さじ2/3(作り方)1・炊飯器に洗ったお米と十六穀米を入れ、6カップの水を入れる。炊飯器のお粥モードで炊飯する。そのまま鶏ガラスープの素と塩で調味する。小さじ1/2(作り方)1・お米をといで通常通り炊飯器にセットして、普通の水加減に合わせる。2・ターメリックパウダーを加え、軽く全体をかき混ぜてから炊く。実はレトルトのスープカレーです(笑)以前マツコの知らない世界という番組で、オススメのレトルトカレーを紹介していました!その中でも私が気になったのはこのスープカレーです(^。先日、、またまた行きつけの焼肉屋さんから、牛スジをいただいてしまいました(^。適量(作り方)1・しいたけは軸を取り薄切り、えのきだけは根元を切り落とし半分に切る。まいたけ、しめじは小房に分けておく。2・お米を洗い水気を切って炊飯器に入れる。白だしを加えたら水を加えて3合のメモリに合わせる。3・きのこを加えてサッと混ぜたら普通に炊く。炊き上がったら全体を大きく混ぜて器に盛り、糸三つ葉をのせる。(レシピの1〜2)そこににソースを塗って、マヨ・青のりなどをかけたお好み焼き風にしました(^。焼く時のポイントは・・フライパンは16cmの小さなフライパンを使う事です!!そうすると綺麗な丸型で厚みも丁度良い形で作れます^^後は生地が少しゆるいので、最初は蓋をして蒸し焼きにする事!!そうするとまだ焼いていない表面の方も固まってくるのでひっくり返しやすいです。返してからは蓋をしないで普通に焼いてOKです。大さじ1(作り方)1・ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ合わせる。2・フライパンに油を入れ熱し、Aのとろろご飯を入れて蓋をして焼く。良い焼き色が付いたらフライ返しで滑らせるようにして裏返す。同じように良い焼き色が付いたらお皿に移す。フライパンは内径サイズ16cmぐらいの小さなフライパンを使うと上手く焼けます。3・焼いたとろろご飯にソースをぬり、マヨネーズ・青のり・削り節をかける。ラッキ〜(#^.^#)♪やっぱりここは旬の秋鮭と一緒に親子丼を作らねば!!(笑)もう想像しただけでお腹が鳴ります(^。適量(作り方)1・塩鮭は焼いて骨を除き、身をほぐす。大葉(8枚)をくるりと巻いてせん切りにし、向きを変えて1cm幅に切る。したらキッチンペーパーにとって水分を絞る。2・ご飯をボウルに入れ、大葉といりゴマを加え混ぜ合わせる。丼にご飯を入れて、鮭・飾り用の大葉、いくらをのせる。8等分に切った海苔を添える。(^^;;柑橘系のスッキリした刺激のある香り「レモングラス」の香りを楽しみながらブログをアップしています♪レモンのような香りがするレモングラスには、リフレッシュ効果が高いと言われています!最近1日が終わるのが早すぎて、気付くともう寝る時間みたいな感じな今日この頃なので香りを取り入れてリフレッシュしています(^-^)/このフクロウのアロマストーン、手軽に香りを楽しめるのでお気に入りです♪フクロウの裏側にアロマオイルを垂らす穴があってそこに2~3滴アロマを垂らすと、自然な感じで香りが漂います(#^.^#)さて、、ブログも書き終わったのでちょいとギターの練習をしまーーす♪ではでは。Kitchendecoの小さな台所。紹介して頂いています。