お米は糸島産、野菜は国産、鶏肉は日向鶏と桜島鶏。乳製品の代わりに豆乳使用。今の時期野菜は福岡産もしくは九州産。豆乳はめいらくとふくれんのブレンド。揚げ物の衣は新潟産の米粉パン粉使用。@loco_chamasマリゾンの、ザ・ビーチのフィッシュ&チップス、オランダのホキだった。日本で食べたの何年振りだろう。玄米を炊き4日以上発酵させた酵素玄米のランチをお出ししています。お野菜は九州産オーガニック野菜を中心に販売しているサンレッドファームさんの旬の野菜を使っています。減農薬、有機野菜を使用し。食材を料理しております。体、心、地域にやさしい料理を提供しております。フランス産小麦粉とあるからバケットは買っていたけど、パンはフランスから運んできてこちらで焼いているのだそう。@loco_chamas天神のVIOROにあるhus。九州の新鮮な食材を使用とある。聞けば、野菜肉はどうしても九州で採れないもの以外は九州、遠くて西日本。こっちが聞かないまでも、関東東北のような遠くはコストがかかるしわざわざ取り寄せませんと。@leaderleader1今日は、長男とラーメン。食材ほぼ全て糸島産のラーメン。@loco_chamas今度は良い情報。昨日長男のイラストケーキを頼んで来た。イラストはその場でiPadを見て選ぶ感じなので、電話よりも直接行った方が良い感じです。食材は糸島や浮羽の無農薬野菜、肉などなるべく地産地消を目指してる。豆乳シフォンケーキセットつきランチ900円。@loco_chamas気になってた高宮の「おやさい健究所」に行ってきた。下の八百屋さんはこことナチュ村だけで売ってる無農薬キウイをたまに買いに来るのだけど、そこの併設飲食店。福岡市の地産地消促進の取り組みとしてPRしているサイト。リニューアルしたばかりだそうでまだ掲載が少ないけど、けっこう使えそう。@loco_chamas福岡空港で夜ご飯。smileで見つけた「七菜彩(なないろ)」へ。メニューが変わり、定食やさんから天ぷらや海鮮丼のお店に(唐揚げはあった)。お米は糸島から県産に変更とのこと。仕入れは以前と変わりないとのこと。@framboise731ホテル法華倶楽部福岡は地産地消の朝食。「辛子明太子は創業メーカーのふくや、がめ煮の鶏肉は福岡県産のはかた一番どり、お米は地元の元気つくしです。Igarashi』福岡。お肉は九州またはNZ・オーストラリア海外産で、その日の個体認識番号をお店に提示してあります。『べじさら食堂』さん、オススメです。野菜中心の食材は九州産、鶏は福岡産無投薬平飼い、お味噌汁も魚介系の出汁は使っていません。オーナー料理人は懐石料理修業経験ありで、お味も美味しいです。@nijicafefukuoka姪浜『オオカミの口』。地元産食材を使ったランチ。スコーンやチャイが有名です(^^)米=福岡産。牛乳=白木牧場(嘉麻市)。ボボボーボ・ボーボボ26コメントコメントがまだありません。厳選まとめ「ママは原発いりません」福岡@mamagen55「ママは原発いりません」です。中心となって活動しています。