SADO本ツアーは定員に達したため受付を終了いたしました。たくさんのお申し込みをいただき、誠にありがとうございました。江戸時代から続く絶景の棚田で米づくり。世界的トップシェフによる未知なる食体験を。旅の記憶も紡いでゆく。土地に根づいた労働と作業着の関係を追体験する旅。一つずつ手で苗を植えていきます。Cuisine”をけん引した食を愛するトップシェフが、今回の旅の同行者。自然を愛す、オーガニックアンバサダーが佐渡島の豊かな自然に育まれたローカル食材を用い、至極の一皿を提供します。地方の風土と文化と食と、そして人に触れ、野生を取り戻す。Cuisine”の礎を築いた一人。オーガニック食材とローカルプロデュースに徹底してこだわり、デンマークの他、キューバ、ドミニカ共和国、モスクワなど各国でもレストランを手掛ける。現在は、オーガニック食材の農家と、レストランを直接つなぐネットワークづくりにも携わる。象徴でもある能舞台のかたわらが滞在の拠点となります。佐渡島の文化、歴史と、ここに住まう人々の暮らしに思いをはせながら、24時間を過ごします。Haunstrup氏による、スペシャルディナータイム。鬼太鼓は、悪魔を払い豊年を祈る神事。古くから地域に根付き、この島の人々の手で今もなお大切に受け継がれています。約120の集落で伝承される踊りは、どれ一つとして同じものはなく、鬼の数だけ踊りがあると言われています。夕闇に包まれた静寂の中で、焚火のはじける音や、打ち鳴らされる太古の音、すべてが踊りに深みを与える演出となり、観るものを独特の世界へと引き込んでいきます。翌日は、いよいよメインイベント。専用車に乗り、この島でしか見られないトキを探しながら、海を見渡す絶景の岩首昇竜棚田へ。入れることができないこの場所で、一つずつ手で苗を植える昔ながらのやり方を農家の方に直接教わり、汗を流しましょう。岩首昇竜棚田とは世界農業遺産(GIAHS)に登録されている佐渡島。海沿いの集落から標高350mを越える山間に、岩首昇竜棚田が広がっています。300年以上の歴史を持つ、江戸時代に開墾された急峻な土地は、変形田が多く、機械での作業が困難な立地ではありますが、山からの清水や湧水に恵まれ、海から昇る朝日と風の中で、棚田を守り、受け継ぐ農家たちの手によって、丁寧に米づくりが行われています。日本海を臨む絶景で、特に朝日の差し込む様子は、人々の心を打つほどの美しさです。田植え体験のあとのお楽しみは、佐渡米と郷土料理。一口ほおばれば、この土地が、きっとあなたのもう一つの故郷になる。募集定員10組様(先着順)募集期間2019年4月19日(金)~5月18日(土)(先着順)※定員になり次第締め切らせて頂きます。移動手段につきましては各自でご手配ください。加茂湖畔舟屋へ移動致します。佐渡番茶をお出しし、お茶菓子として地元のビスコッティをご賞味頂きます。開会式では主催者よりご挨拶させて頂き、イベント開催の思いをお話しさせて頂きます。その後歩いて椎崎諏訪神社へ移動して頂きます。15:30テント設営体験スタッフレクチャーのもと、お客様にはお泊り頂くテントの設営体験をして頂きます。テント設営が初めての方でも、安心してご参加頂けます。設営終了後はフリータイムとなります。付近の散策や温泉等をお楽しみください。豊かな自然に育まれた瀬戸内の新鮮食材を用い、アウトドアならではの調理方法で、特別な食体験をみなさまにご提供します。19:00~21:30焚火ラウンジ【焚火を囲んでゆったりと】キャンプの夜は何といっても焚火。特別な場所での、特別な時間をお楽しみください。佐渡に古くから伝わる芸能で、悪魔を払い豊年を祈る神事です。能舞台を使用し、ご参加のお客様にだけ特別に実施をして頂きます。眺めながらスノーピークのホットサンドメーカーでホットサンド作りを体験頂きます。スープや、コーヒー等もご用意させて頂きます。本イベントのメインコンテンツでもある田植え体験をして頂きます。棚田で収穫された佐渡米をお味噌汁、漬物等と共にご賞味頂きます。※コンテンツ内容・実施時間は予告無く変更する場合がございます。宿泊テント(弊社製品アメニティドームがベースになります。1組1張りとなります。人数によりテントのサイズを変更いたします。(以下「旅行契約」という)を締結することになります。●添乗員の同行この旅行には添乗員の同行はございません。消費税等諸税が含まれます。※これらの費用は、お客様の都合により一部利用されなくても原則として払い戻しはございません。※自宅から両津港までの交通費など、旅行内容に含まれない交通費等の諸費用および個人ご利用分は含まれておりません。お客様のご都合によりお取消しになる場合は、次の取消料をお支払いいただきます。重要な変更が行われた場合は旅行業約款(企画旅行契約)の規定により、その変更の内容に応じて旅行代金の1%~5%に相当する額の変更補償金を支払います。一旅行契約について支払われる変更補償金の額は、旅行代金の15%を限度とします。一旅行契約についての変更補償金の額が1,000円未満の場合は、変更補償金は支払いません。変更補償金の算定基礎となる旅行代金とは、お客様自身の希望により生じる追加代金を除いた金額です。その他不可抗力により生じた損害。盗難、疾病などでお客様の故意又は過失によって生じた損害。当社以外の責によって生じた損害。※その他の事項については国土交通省認可の当社旅行業約款によります。●個人情報の取扱いについて当社及び受託旅行業者は、ご旅行申込書に記載された個人情報について、お客様との連絡のために利用させていただくほか、お申し込みいただいた旅行において運送・宿泊機関等の提供するサービスの手配及びそれらのサービスの受領のために必要な範囲内で利用させていただきます。17:00土日祝日のお問い合わせ、商品発送はお休みさせていただいております。修理の受付や各種ケアサービスをご用意しております。