おくるお手軽クッキング。217kcalらくらくワンポイントいわしのつみれは、スプーンで形を整えながら加えましょう。青ねぎ...1束だし汁...6~7カップ酒...1/2カップ味噌...大さじ6作り方1いわしのつみれを作る。いわしは手開きにして皮を取り、細切りにして、まな板の上でたたき身にする。白ねぎ、生姜をのせてさらにたたき、ボウルに移してほかの材料を加えて混ぜ合わせる。大根は厚さ5mmの半月に、にんじんは長めの短冊に切る。ぶなしめじは石づきを取り、ほぐす。青ねぎは4cmの長さに切る。鍋にだし汁、酒を入れてひと煮立ちしたら、味噌を加える。いわしつみれをスプーンですくって落とし入れ、野菜も順に加えて煮えばなをいただく。100%使用無添加みそ鍋料理は味のバリエーションがいろいろありますが、真冬にはコクのある味噌鍋がおすすめ。旬のかきやいわしは有機栽培丸大豆100%使用無添加みそをたっぷり入れた味噌鍋で冬の味覚を味わいましょう。