特別な製法でつくった濃縮酒と瓶内発酵の発泡にごり酒、それぞれの特徴と合うお料理や食材をラインナップしました。ケーキや餡子との相性もよく、アイスクリームにかけると酒アイスにも。疲れた日にはチョコレートやドライフルーツと共にちょこっと一杯。冷酒・オンザロックでどうぞ。肉料理など味の濃い料理にもとても良く合います。冷酒やオンザロックでどうぞ。瓶内発酵させたスパークリング純米酒やや甘口、低アルコールで清涼感あふれるお酒です。山廃ならではの米の旨味と酸味がしっかりと味わえるスパークリングに仕上がっています。快鮮サラダ・グラタン・燻製などにおすすめ。食前酒やお口直しの酒としてもお楽しみ下さい。冷やしたものを細長いグラスで。氷を1粒入れても美味です。福智屋【公式】Instagramをはじめました。