Instagram都内はそろそろ桜が満開なのかな~。グルナッシュの近辺でも桜がチラホラ咲き始めました。チーバは暖かいイメージかもしれませんが、チーバでもこの辺は東京より若干寒いのでいつもちょっと見頃が遅れます。お花見といったらロゼ!ですよね。今年のお花見のお供のイチオシはオーストラリアのBKワインズさんのピノ・ノワールロゼです。ボエムのフェスティジャールは今年も間違いのない鉄板の美味しさです!!色々あるので悩んで決めてくださいね。IPAも少し在庫がございます~~。相変わらずビールを語る語彙のない私で申し訳ありません。今度ちゃんと勉強しようかなぁ。ご紹介していたフロリアン・ベックハート=ウェグのトゥナチュレルモン2017も同じアルザスでしたが(シルヴァネール50%、ピノ・ブラン50%)、華やかで柔らかくて、春らしいフェミニンな味わいでした。こちらもとっても美味しかったです。sola、momo、Genchiの3匹のネコちゃんたちが入荷しました!エチケットも新しくなりましたね。solaちゃんはデラウェア100%の白微発泡、momoちゃんは甲州とMBAのロゼ微発泡、Genchiくん(勝手に男の子認定w)はナイアガラ、ネオマスカット、ロザリオビアンコの濃い色の白で一番ブドウのそのもの香りと味わいが強いですね。フィオーレさんのワインは店頭での販売のみとなります。ご来店の上お求めくださいませ。ジャは軽やかな2018の新酒。Instagram【営業時間のお知らせ】本日3/14は都合により15:30までの営業とさせていただきます。ホワイトデーに大変申し訳ありません。_)m(←さっきまで忘れていました・・・。ビアンコをとっておきました!アップしましたので、よかったらご利用くださいませ。Instagramこの3月は生産者さんの来日が本当に多いですね。ワイン造りがひと段落つくこの頃は毎年多いんですが、今年は特に多い気がします。今日はこちらの方々の試飲会&セミナーに行ってまいりました。ソルガ!今までのソルガとは何か違う、驚くほど安定感のある2017。お聞きしたら、醸造所が新しいところになったり、造りにも変化があったそうです。コリーニ!この生産者来日月間の中でも、ロレンツォ・コリーノ氏のセミナーはメーンイベントでした。11月まで収穫を待ったツヴァイゲルトを用いた、エキス感いっぱいのとってもピュアなロゼ!イチゴや桃の活き活きとした果実味に加わるほのかなスパイシーさがツヴァイらしく、造り手さんは「今年のセツナウタ、ますます切なさを増しています」とのことですが、とても生命力溢れる味わいに感じられます!今度お会いしたら聞いてみよー。悲しいかなビールを語る言葉を持たない自分なので(経験不足)、難しいことは言えないけれど、とにかくまずは「体験」して欲しいビールです。好き嫌いは分かれるかもしれないですが、自然で深くて美味しい!!なんか気になるので、ついついもう1本空けて確認して見たくなる・・・、そんな風に探求心をビンビン刺激してくる1本!その名も「俺の酒が飲めねーのか」です。Instagram早くももう3月ですね~。