miyakitakeshi僕の家は自営業で、食堂を営んでおります。今年で46年目でございまして、去年は節目の45周年。コレと言って、何もしてません(笑)。50周年にはさすがに何かしようかとは考えるんですけどね。それまで生きてる自信があんまりないんですよね。わけで、基本和食というか...。なんでもありといえば、なんでもありの食堂です。力を入れているのは「そば類」ですが...。その他のメニューもあります。「この人なんなん?」って感じのブログになってきましたね(笑)。だいたいSNSにしてもブログにしても「絞り込み」って大事じゃないですか。絞り込みますよね、大体。僕の場合、どうもそれが出来てないんでしょうかね?まあ絞り込んだところで、こんなの読む人いないとは思ってるんですけど(笑)。はい、そういうわけで、弁当なんかも作ってまして...。そのオカズを仕込んでて...。「肉じゃが作ろう」って思ったんですよ。作ってる途中で「なんか違った味わいを」とか感がてしまったんですよ。「和風出汁にカレー粉って結構合うよな」と何気に思いついたわけですよ。作ってる最中の肉じゃがにカレー粉を投入。思った通り、カレー粉の香りが食欲をそそる仕上がりに。「これカレーだよな」って気がついたのは、弁当が配達されてからでした(笑)。京都府は福知山市、鬼の里大江町に住む男。