続いていた為少々不安もありましたが、9月に入り天候も回復し南瓜たちも元気いっぱい大きく実っていました。訪問当日収穫していたのは『蔵の匠』という品種で、貯蔵性が高く、きちんと保管すれば12月の冬至の時期に、甘味が増し抜群に美味しくなる南瓜です。約2時間程度の時間をかけて3~4列を端から端まで切り続けていきます。投げ込みは厳禁!、丁寧に一玉すつ積みこんでいきます。コンテナ1基に約1トン程度の南瓜が入りますが、少しずつ進みながら南瓜を拾い上げ、1時間ほどかけて満杯に。これを延々と繰り返し1日で約7基~10基程度を収穫します。収穫された南瓜たちはすぐに風乾され、貯蔵期間に入ります。天候不順により不作だった南瓜も今年は平年通り順調に獲れています。あとはじっくりと熟成された南瓜が食卓に並ぶまでじっくりその時を待つのみです。美味しい美味しい南瓜になりますように。先週7/26、コープ東北産直協議会が矢澤農園(丸巳)で開催されました。コープ東北6県からから、理事・職員さんあわせて9名が参加されました。生産者としてどのような事をこだわって栽培しているかを知ってもらい多くの組合員さんに広めていただくことを目的としています。参加者の皆さんは強く興味や関心を持ってもらえたと感じました。コープ東北の共同購入では、ブロッコリー・カリフラワー・大根の調理メニューの掲載が支持されており、特にブロッコリーが人気です。************************************現在の矢澤農園ですが...東川町は、7月上旬の大雨から一変して、干ばつになっています。ここ半月の間、雨が降っていません...。データ(気象庁データより)しかも、7/25~8/1までのここ8日間は最高気温30度超えの真夏日が続いています。全国どこもそうですが、平年を大きく上回る暑さです。7/30にエプロン進藤が産地の状況を確認してきましたが雨が半月も降らないため、土が乾燥、作物の枯れなどが確認されました。明らかに水が足りていないカラカラ状況です。7月上旬の大雨に加えて、この干ばつの影響が作物の生育にも影響がでております。予冷時にブロッコリーが赤く変色し正品率が非常に悪くなっています。現在収穫中のブロコッリーは花蕾の肥大、しまりもよくなくて非常に乾燥しています。【ミニカリフラワー】ブロッコリーと同様な状況でした。作付の約20%の面積が被害を受けています。花蕾が日焼けをし変色するため、正品率が悪くなっております。8月15日以降には収穫できそうです。8月末の中心サイズはSが多くなりそうな見通し。生育は遅れており、玉も小さい。次の雨の予報がどんどん後ろになっています...8月8日ごろの予定でしたが、10日になりました。干ばつの影響はまだ続きそうです。昨日、JAみねのぶこだわり南瓜生産者の会の「目慣らし会」が実施されました。生産者さんが個選箱詰めし、JAへ出荷しています。そのため、収穫を終えて出荷を始める前に毎年この「目慣らし会」を行い出荷の基準を全員で確認しています。▼生産者さんのお宅で、収穫した南瓜をモデルにして実施します。▼具体例は冊子にして、また実際の南瓜をその場で「日焼け」「キズ」「ガンベ」「変形」「つるキズ」などの大きさや度合に合わせてA品、B品、出荷しないのランクを分けています▼生産者の皆さんが自らの目で確認まだ出荷まで時間がありますがエプロン事務所で、レンジでチンして試食してみました。先週、ならコープの産直点検が矢澤農園(丸巳)で実施されました。コープ沼澤さん、エプロン伊藤、進藤が訪問しました。▼5/31南瓜の定植作業が行われていました。作業はすべてソフトを使い管理されています。夏まっさかり、色々な野菜が収穫期を迎えている北海道。畑の生育状況や、選果場の稼働状態を確認するため各地の生協バイヤーさんの産地訪問が続いています。矢澤農園は、多くの生協様へ産直産地として出荷しています。今後は少し影響が出る可能性もあり。▼先週訪問したコープネット飯田さん。▼同じくコープきんき土井さん。今期は特別栽培での生産が難しくなりましたが産地の立場に立った販売方法を考えながら、なおかつ今後も環境保全型で消費者にとって安心できる農産物を継続して作ってもらうことをめざしています。適正農業規範(生協GAP)生産者版の点検を行いました。コープきんき訪問JAみねのぶでは「こだわりカボチャ」という品種を栽培しており、その名の通り、美味しいかぼちゃと評判です。作柄は6月の天候が響いていますが、味は良くなるとみています。▼1つづつ南瓜の下に皿を敷いて、実の汚れや黄帯部分、病気などを防いでいます。▼原谷清作さんと息子の義成さんです。8月2日より収穫が始まりました。今年は、化学肥料を使用せず、有機質肥料のみを使用しました。作った、特別栽培人参です。適正農業規範(生協GAP)生産者編の点検を行いました。新年のご挨拶みつば出荷最盛期です。