各教室の詳細など、お気軽にお問い合わせください。作り方リンゴの皮をむき芯をとって薄切りにする。カットしたリンゴに砂糖をまぶしそのまま中火にかける。したら、レモン汁・シナモン・ラム酒を加えさらに煮詰める。煮えたら、バットにあけ水気を切って冷ましておく。ボールに粉・砂糖・塩を全部入れ泡立て器で混ぜる。刻んだバターを入れ、サラサラになるまで手ですり合わせる。水を少しづつ入れ混ぜる。粉の状態や湿度でも全く違うので一気に入れない。様子を見ながら少しづつ入れる。するとひと塊りになってくるのでこの状態で取り出す。6等分しラップでまとめ、冷蔵庫で休ませる。打ち粉を振った台の上で、生地を丸く伸ばす。手前にりんごをおいて半分に折る。渕をフォークで押さえパイにフォークで穴をあける。卵を塗って220°Cのオーブンで10分、200°Cに落として10分焼く。technology.。