ひと手間で麻婆豆腐が格段に美味しくなる方法。*ごはんと器とインテリア*"毎日のおうちごはんや、大好きな器たち、北欧雑貨を使ったインテリアについて綴っています。「おしゃれだけどリアル。リアルだけど、おしゃれ。絶妙なところを目指して、日々奮闘中です。収納MAIL2017年09月06日ひと手間で麻婆豆腐が格段に美味しくなる方法。おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしまずは、棒棒鶏風サラダ。鶏ささみはレンジで酒蒸しにした後、そのまま蒸し汁につけて冷ますとジューシー!お手軽に胡麻ドレをかけていただきました。(*^-^*)そして、春雨入り中華スープ。浮いてきたらざるにあげるだけ。麻婆豆腐の素をいれ、お豆腐を入れて作る、かなりお手軽な麻婆豆腐。大汗をかきながら美味しく頂きました。̄*)手作りおうちごはんオウチごはんと器の写真お気に入りのうつわたち最後まで読んでいただき、ありがとうございます!ランキングに参加しています。́▽`*)応援、よろしくお願いします!!↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村このブログの更新のお知らせをLINEでお送りすることができます。07:57おはよう!またまた美味しそうなブログ!!ご主人の鉄板で焼くお好み焼きにもめっちゃ惹かれるけど、(間違いなく美味しいに決まってるしね!)こういうごはんもたべてみた〜い。jamさんちにいつ行こうかしら。麻婆豆腐の素ってどこの使ってるの?中華はあまり得意でないので、私も使ってみようかなと思って。23:58stellaさーーん!こんばんは。(*^-^*)異常に重い鉄板で作ったお好み焼き、悔しいど、めっちゃ美味しかった。̄)ホント、いつ我が家へ来てくれるのかしらー?(笑)麻婆豆腐の素、特にこだわりがないねん。́∀`)ほら、わたしいつだってテキトーやし。(笑)その時安売りのを買ってるから、定番の丸美屋だったり、クックドゥーだったり、リケンだったりね。どこの物も大体あまり辛くないから、大人用のにはたっぷり豆板醬足しちゃってるよー。17:19麻婆豆腐の仕上げに軽く「かんたん酢」を足したり、プライドオニオン、醤油、味噌を加えると味に深み(変化)が出ますよ。我が家は最後に香り付け程度にごま油をちょっこと。05:58Septemberさん、おはようございます!麻婆豆腐に「かんたん酢」ですか?!かんたん酢って、すし酢のような甘いやつですよね?ごま油は仕上げに垂らしたりしますが、かんたん酢は初めて聞きましたー!さっぱりして、また違った味が楽しめそうですね。今度やってみようと思います。(*^-^*)フライドオニオンも食感も楽しくなって美味しそう!!Septemberさん、素敵な情報ありがとうございました。計4人、京都で暮らしています。