大分県ホームページページの先頭です。メニューを飛ばして本文へJavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。印刷用ページを表示する掲載日:2019年3月20日更新しいたけ料理コンクールは、大分県の特産品である“しいたけ”の良さを活かした料理を広めることで、“しいたけ”の消費回復に繋げることを目的に開催しています。)、経済性やアイデアの斬新性などを総合的に審査しています。入賞者のレシピを参考にしていただき、しいたけの新たな魅力を発見してください。下記からそれぞれのコンクール内容をご覧いただけます。受賞作品のレシピも掲載しています。