ロモ・サルタード】/日本語訳04/16/2019B!De:Hallmarkchannelコスタリカで初めて食べたペルー料理が忘れられなくて自分でも作ってみることにしました。(リマ出身シェフの絶品ペルー料理がコスタリカのEscazú(エスカス)にあり!!語学も勉強できます。)まずは、ペルー料理の中で最も有名なお肉料理、「ロモ・サルタード」からチャレンジするべく、スペイン語のレシピを訳してここに記録しておきます。「saltado」は、「炒める」という意味なので、「お肉炒め」ということですね。reservar.ステップ1:にんにくと細切りにしたアジパンカを中火で炒め、少し火を強めたら、厚切りにした肉を加え、クミン、塩、コショウで味付けます。一度鍋から取り出して保存します。同じ鍋で玉ねぎをアメ色になるまで炒めたら、大さじ1の酢、塩、コショウを加えます。酢を蒸発させたら取り出して保存します。dorar.ステップ2:トマトをフライパンに入れ1分ほどさっと炒めます。大さじ1杯の酢、塩、コショウで味付けします。酢を蒸発させたら取り出して保存します。じゃがいもはキツネ色になるまで揚げます。blanco.ステップ3:1,2を鍋に入れ、醤油、アジパンを加えて数分炒めます。みじん切りにしたコリアンダーとパセリを混ぜて香りをつけます。白ご飯と一緒に盛り付けて出来上がり。...https://cookpad.com/es/recetas/1217619-lomo-saltado?via=sear...東京でおすすめのペルー料理レストランミシュランガイドのビブグルマンに2年連続で掲載されたペルー料理のお店『bépocah』ペルーの伝統と本格的な味をペルーのリマの街角の雰囲気で最大限に楽しめる素敵なお店です。ペルーは日本と同じように新鮮な魚介類に恵まれた国で、代表的な「セビチェ」という鮮魚のマリネは、スペインの新聞社により世界一の郷土料理に選ばれました。fino)」は、国産牛ヒレ肉と赤タマネギ、トマト、青ネギ、フレンチフライ、コリアンダーの炒めライス付き。同じ味を再現できるかは未知ですが、新しい料理を作るのは楽しみです。...かわいくなるスペイン語「縮小辞」よく使うものは?先日、アミゴ達と「縮小辞」について話をしました。スペイン語で考えるトリビアクイズ【質問編】の回答です。español.スペイン語が大好きなレイナルナです!世界にいる友達との会話を通して生きたスペイン語をお届けします。ヨーロッパ!家事をしながらスペイン語!今どきの家事表現をスペイン語で。スペイン語の料理レシピが読めて書けるようになる!スペイン語で「諸行無常」について会話をしたら・・・「仏教」に関するスペイン語も。