友人ファミリーの昼食会に呼んでいただいていますが、今年もそちらに足を運んで来ました。当日の朝作ったケーキを持参しました。日本でいうお正月のように家族が集まる機会のうちでも大きいイベントと思われます。家族や親戚と食事会をする人がほとんどでした。たくさんのご馳走が準備されて、食べて飲んで、食べて飲んで・・・が多い時期です。友人間や職場などで行われる食事会やクリスマス休暇前の打ち上げ(日本式に言えば)などは、それにちょっと近いのかな。いうことで、今回の食事会のメニューなどを写真で紹介しましょう。これはアンティパスト(前菜)の数々。手前から、サラミ・プロシュット(ハム)・ブレザーオラ(ロンバルディーア産塩漬け牛肉)など盛り合わせ、白いのはゴルゴンゾーラチーズと香草、ナスのインヴォルティーノ(ハムやパプリカがナスで巻かれていたかな?)。アンティパスト(前菜)ですが、前の写真の奥の方に写っていたメニュー。四角いお皿にのっているのは、アーティチョーク、小さい赤ピーマンの詰め物、キノコのオイル漬け、アンチョビ。この中で個人的には、ナスのインヴォルティーノとサーモンとイクラのカナッペが好きかな。このイクラは、スイスのスーパーで販売されている瓶詰めのものと思われます。(昨年、そう言っていたと思います。)わたしの知る限りでは、イクラはイタリア人にはあまりなじみのあるものではないような気もしますが、こちらの準備をしたのは、ウクライナ人妻のオルガなので、ロシア系にはイクラ(ロシア語より)はなじみ深い食品なのでしょうね。この点では、お寿司のネタとしてもイクラが一般的な日本人のわたしと彼女の好みは一致してます。こちらはプリモ(第一皿)のクルミのソースのパンソッティ。パンソッティはリグーリア州のラヴィオリの一種で、中にはお肉にではなくほうれん草やリコッタチーズなどが入ってます。クリーミーなクルミのソースもリグーリア料理のひとつですね。マリエッラ作かな?セコンド(第二皿)のひとつ。カッポーネは去勢したおんどりで、コンソメや野菜と一緒に煮込まれた一品。わたしは食べていないのですが、普通の鶏肉よりやわらかいようです。この辺で、すでにお腹いっぱいになってきているので、みんな食が進まなくなってきました。盛り付け前のお鍋の写真だからかもしれませんが、豪快感がありますか?写真を撮り忘れましたが、この他にオルガが作った牛肉と野菜のゼリー寄せがありました。ドルチェ(デザート)。ドルチェ(直訳すると「甘いサラミ」ですが、見た目がサラミに似ているからでしょう。汗)両方ともオルガ作。昨年の昼食会で食べたので、今回はパスしましたが、両方とも美味しいです。詳しいレシピは分かりませんが、柿をミキサーにかけてピューレにしたものにホイップクリームをのせ、冷やしたデザート。甘い(日本人からすると)けど、お腹いっぱいでも食べやすい一品。みんなに人気がありました。これもオルガ作ですが、イタリアの朝の料理番組で見たレシピだそうです。これは、エルマンノパパがスイス行きの電車の中で出会ったシスターから贈られたケーキ。なんでも祈祷されているところで手作りされたケーキだとか。非常にクリスマス的ですね。(残念ながら、わたしは食していませんが・・・)ガトーショコラこれは、わたしの作ったガトーショコラ。前の週に思いつきで作って上手くいったので選んでみました。生地の量に対して、型が大きかったのか、心持ち薄くなってしまったような・・・。失敗ではなかったけど、わたし的には前の方がよかったような気がします。(後ほど、レシピを載せるとします~)この会には、子どもは3人いましたが、いつものようにあまり食べずに遊びに熱中してました。そんな感じなのです)の時間を待っていました。デザートもそこそこに、プレゼント配給に突入!11歳のミルコとアントンがサンタさん代行。クリスマスツリーの下から、それぞれに受取人へと運んできました。わたしは、皮張りの写真立て、クリスマス使用のキャンドルホルダー、2008年カレンダー、マフラーなどのちょっとしたものとクリスマスカード兼年賀状(和風に日本語を筆ペンで書いてみました)などを用意しましたが、まあ、他の人がいただいているものを見るのも楽しいですね~。1歳6ヶ月になるアンナは、歌や泣き声などが出るおもちゃや木馬ならぬプラスチック製のお馬さんやぬいぐるみなどをもらっていましたが、組み立てて遊ばせるのがまた楽しかったりして。毎日、熱中して一緒に遊ぶのはとても大変だと思います。)そんなこんなで、13時半から17時半ぐらいの会でした。気分の帰宅途中に、わたしを襲った悲劇がーーーふと気付くと指輪の黒真珠が無くなっていましたーーーーっ!(ガーーーーーン)ポケットの中とかバッグの中とか色々探し回ったけど見つからなくて、どこで無くしたかも分からなくて(落ちたのが分かったら、拾ってるよね)、ショックで青くなりながら、一応友人宅に電話。したら、10分後ぐらいに折り返しの電話で、見つかったとのこと!!!!!ほっと胸をなでおろしたクリスマスの夕べでした。○本ブログの趣旨に沿わない宣伝文、不適切なトラックバックやコメントは筆者の判断で削除させていただきますので、あらかじめご了承ください。(02/18)雨の日のあるバールの軒先。(02/17)石の壁に映る電灯の影。(5)アクセスカウンターフリーエリアにほんブログ村フリーエリアフリーエリア人気ブログランキングへフリーエリアフリーエリアブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。