ザッハロールケーキ〜クリスマスにぴったり♪〜|動画|Yahoo!映像トピックスすべての機能を利用するにはJavaScriptの設定を有効にする必要があります。タグブランド検索お使いの環境では、映像を視聴いただけません。映像を再生する際には、ActiveXとJavaScriptが有効になっている必要があります。Explorerの「ツール」から「インターネットオプション」を選択し、セキュリティのレベルを「中」または「既定のレベル」に設定してください。詳しいJavaScriptの設定方法はこちらをご確認ください。Japan関連情報チョコホイップクリームを包んだロールケーキに、たっぷりかかったチョコレート。ザッハトルテをアレンジした、特別な日に作りたい贅沢なケーキです。作り方:1.オーブンは180°Cに予熱しておく。2.卵は卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫で冷やしておく。3.ボウルに刻んだチョコレート、無塩バター、牛乳を加えて湯煎にかけ、溶かす。4.ボウルに卵黄、半量のグラニュー糖を加えて白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ、(3)を加えて混ぜる。5.薄力粉、ココアパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。卵白をハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ、残りのグラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てる。7.メレンゲを1/3量をすくって(5)のボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。ゴムベラに持ち替えて残りのメレンゲを2回に分けて加え、気泡をつぶさないようにしてさっくりと混ぜる。8.クッキングシートを敷いた天板にプレーン生地を流し、表面を平らにならし、180°Cのオーブンで15分焼く。焼けたら型から取り出して冷ます。9.チョコホイップクリームを作る。ボウルに生クリーム、砂糖、ココアパウダーを加えてツノが立つまで泡立てる。10.平らな台にスポンジを置き、クッキングシートをのせて、焼き色が付いた面が下になるように裏返す。11.表面にあんずジャム、(9)を塗り、クッキングシートごと丸めて冷蔵庫で1時間休ませる。12.コーティング用チョコレートを作る。ボウルに刻んだチョコレートを入れる。13.小鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前に火からおろす。(12)に少しずつ加えて溶かし混ぜる。14.冷蔵庫から(11)を取り出し、表面に(13)をかける。料理動画ロールケーキTastyrecipeSWEETSチョコレートケーキCookザッハトルテbuzzfeedtastyjapanチョコレシピhomemadedessertスイーツ動画チョコレートレシピ関連記事こっくり濃厚チョコレート!とろけるザッハロールケーキ01:00中からとろーり♪チョコレートパンケーキ01:55チョコレートxチーズx電車!02:14とろ〜りなめらかな口どけ...!生チョコレートクリーム00:38ダークチョコレート入り「アーモンドバターカップ」のレシピ03:06デスクでつまめる手作りチョコレート・グラノーラ03:29噂のクッキングトイでチョコエッグのような...02:16新木優子、チョコレートが食べたい!明治CM...00:15しっとりほんわり。YJ_videotopicsツイート※画像やタイトル、「掲載サイト」リンクをクリックすると外部サイトへ移動する場合があります。移動したページでは映像が自動的に再生される場合があります。JAPANのサービスであり、ヤフー株式会社が株式会社GYAOと協力して運営しています。