2019年9月2日ツイートまたまた北の国からの報告です。倶知安名物の「豪雪うどん」という北海道らしいネーミングのうどんを食べて来たそうです。なんと豪雪うどんは、1割の小麦粉と、9割の男爵イモでんぷんで出来ているんだそうです。公式サイト:http://yukitei.d-kaikan.com/雪庭ってところで豪雪うどん食べてきた、ぽげ。「豪雪うどん」は倶知安名物で、男爵イモのでんぷん90%と小麦粉10%で出来たうどんのこと。ほとんどが男爵イモのでんぷんで出来ているので、麺は半透明に透き通っていて、強いコシがあるのが特徴。羊蹄山からの湧き水を使って作るこだわりのうどん。今回、注文したのは「五目あんかけうどん」。▼五目あんかけうどん(1,000円)思ったよりも、コシはそんなに強く無いけどモチモチしてた。口に入れて最初はうどんなんだけど、よく噛むとじゃがいもの風味がしてくる。普通のうどんより好き。野菜あんかけうどんは塩味だったので、次はノーマルの田舎うどんが食べたい。ちなみに、うどん以外の定食メニューもあります。今日もお腹いっぱい胸おっぱい。以上、なま太のニセコグルメ紹介でした。linkじゃがいも麺は確かに美味いじゃがいも麺というと、韓国のインスタントラーメン「カムジャ麺」を思い出します。あれもモッチモチでツルッツルの食感なので、大好きでした。カムジャ麺はドラマ化もされた「めしばな刑事タチバナ」という漫画にも出て来て、「シコシコかつトロトロ」と表現されてました。確かにじゃがいもを使った麺は、不思議な食感で美味しいんだよね〜うどんはそんなに好きじゃないけど、じゃがいものうどん「豪雪うどん」は食べてみたいなぁ。明石焼きを食べに行って、まさかの漢字テスト。「【ニセコラーメン】風花のまるで雪みたいな白い味噌ラーメン」プロフィールトド島トド江(ニックネーム☆トド江たん)食い意地が張った下品なトドです。練馬区から三原市へIターンしてきた。(7)このアザラシをトドの部下にしたいとっても欲しいです。