(ここからは辛口レビューです。良かったところにんにくとアンチョビは控えめでかなり食べやすい一言でいえばクリームパスタアンチョビ風味という言葉がしっくりくる味です。アンチョビやニンニクの味がバーニャカウダレシピの中でも控えめなので、生クリームソースのコクのある味から後味にほんのりアンチョビとにんにくの風味へと繋がっていく感じです。アンチョビの臭みが苦手という人でも食べやすい、クリームパスタ味がベースの料理と言えるでしょう。私はアンチョビあんまり好きじゃないんですけど、これはアンチョビの風味はあるけど食べやすくまとまっていておいしかったです。キャベツだけだけど食べごたえがある目に見える具はざく切りのキャベツだけなんですが、強火で歯ごたえを残して炒めてあるので、食感がのこっていて甘みもあり、素材のおいしさが感じられてこれだけでも十分おいしかったです。気になったところアンチョビが一般的ではないこれはうちの場合なんですが、アンチョビって価格も高くてめったに買わないので、作り始めるハードルが少しだけ高かったです。スーパーのだと使い切りできないところも気になりました。手順自体は難しい工程はなかったので、思ったより簡単にできた点は良かったです。(私はスーパーで300円近いのを買ってしまいましたが、ネットの情報によればダイソーに100円でアンチョビが売っているという情報があったので、材料費を落としたい方は見てみると良いです。セリアとキャンドゥーは見たのですが、売ってませんでした。)アンチョビ、にんにく好きには物足りないアンチョビとにんにくは主役というよりクリームソースの引き立て役に回っているので、アンチョビやにんにくがガツンと効いているバーニャカウダーが好きな人には物足りないでしょう。今回はアンチョビ5本使って普通か普通より少し存在感が薄いくらいでした。コンロを3つ使うあとはコンロを最大3つ使うので、あまり台所に優しくないレシピだったところですね。結論:クリーム味がメインでアンチョビとにんにくは風味付けのわき役。食べやすさがあるがパンチ力はないおすすめレシピ!アンチョビとにんにくがクリームソースの引き立て役にまわっているので、パンチ力はないけれど食べやすさがある点は良かったです。私のように刺激的なものはダメな人でも、このバーニャカウダーソースならおいしく食べられるでしょう。アンチョビとにんにくが効いているソースが好きな人には物足りないと思います。ソースだけ作って野菜のディップにしてもいいので、少量で味具合を見てみるのもよいでしょう。アンチョビソースをおいしいと思えたのは初めてだったので、このレシピはまた作りたいと思いました。アンチョビと生クリームでお財布には優しくないところと、コンロを3つ使うところは少し残念だったので、どんどんリピートレシピ!というよりは、たまに作りたくなるレシピですね。栗原はるみさんの29レシピを作った感想とおすすめのレシピ。【まとめ】にこやかでゆったりとした雰囲気が印象的な栗原はるみさん。【きょうの料理】「あじの青じそそぼろ」を作った感想。簡単おいしいで常備菜にも良かったです。「あじの青じそそぼろ」を作りました。きょうの料理、大原千鶴さんのレシピです。主な材料はあじ、しょうが、青じそです。【土井善晴さん】「さつまいもの煮つけ」を作った感想。「さつまいもの煮つけ」を作りました。おかずのクッキング、土井善晴さんのレシピです。主な材料は煮干しとさつまいもです。「カボチャの塩昆布炒め」を作った感想。余ったカボチャで作れるレシピ。「かぼちゃの塩昆布炒め」を作りました。ヒルナンデス、村田明彦さんのレシピです。主な材料はかぼちゃと塩昆布です。【浜内千波さん】「大根まるごとステーキ」を作った感想。大根3段使いのレシピ。「大根まるごとステーキ」を作りました。ひるまえほっと、浜波千波さんのレシピです。主な材料は大根と削り節です。「もやしののりサラダ」を作りました。キューピー3分クッキング、藤田雅子先生のレシピです。主な材料はニラ、もやし、のりプロが教える「玉子焼きサンドイッチの作り方」と作った感想。玉子部分が茶わん蒸しを連想させる柔らかさです。「玉子焼きサンドイッチ」を作りました。【栗原はるみさん】「ハンバーグ」を作った感想。フライパンとオーブンを使うレシピ。「和風ハンバーグ」を作りました。きょうの料理、栗原はるみさんのレシピです。【栗原はるみさん】「スパイシーフライドチキン」を作った感想。自家製ケンタッキーみたいだけど少し味が濃かったです【セブンイレブン】「まっしろホワイトエクレア」を食べた感想。PMアンチョビは、100円ショップに売ってます。量もちょうどいいです。ダイソーとか、セリアなど。PM情報ありがとうございます。次回使う時には、ダイソーも見に行ってみます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。名前:DOアラサー女性。料理上手になるために、人気・話題の料理研究家の方々のレシピをどんどん作っています。性格:白黒つけたいタイプ。おいしいと嘘をつくのは嫌い。好きな味:素材の味が生きてるもの。嫌いな味:甘ったるいもの。