市場まつりと江南区旬果旬菜いきいきフェスタを、平成29年10月15日(日曜)に新潟市の中央卸売市場を会場に開催します。食欲の秋到来☆ミニ蒸しかまどで炊くカンタン♪鶏しいたけ炊き込みご飯!阿賀野川流域の稲刈りも進み、夜もすっかり寒くなってきましたね。秋といえば五泉の美味しいさといも「帛乙女」(きぬおとめ)の出番です。さんのミニ蒸しかまどを活用した“阿賀野市プラン”を体験♪ミニ蒸しかまどが開発・販売されてから数年、現在、全国の温泉旅館さんでの導入がジワリと広がり始めています。阿賀野川流域でも、ミニ蒸しかまどを活用したプランを提供する温泉旅館さんがいらっしゃいます。いう意味が込められています。新米の季節☆ミニ蒸しかまどで“豚ごぼう”炊き込みご飯♪はいかが?厳しい夏の日差しがやわらぎ、夜は肌寒くなる日も増えてきて、秋が少しずつ近づいてきていますね。本展では、亀田縞の生まれた経緯、亀田縞の歴史を説明し、平成17年の復活以後、全国に広く名が知られるに至った今日の亀田縞製品を展示いたします。山菜や新鮮な野菜など春の味覚が楽しめる「かのせ春の山菜まつり」を5月28日(日)に開催します。当日は、山菜などの販売の他、三色餅や手打ちそばなどの田舎自慢の味覚も堪能できます。