江戸時代より続く昔ながらの製法により、家族のみ(4代目と5代目)で製造している、本物の「紀州備長炭(きしゅうびんちょうたん)」です。炭材の原木は、紀州の自生木(ウバメガシ)に限り、自ら伐採、製炭、加工までのすべてを自社にて行っています。製造工程における口焚きの際の燃料も木材のみで、廃材などの化学物質を含む可能性のあるものは使用していません。特注品のため入荷までに時間がかかります。短期品切れの場合がありますので予めご了承ください。Строительная。