2018年01月プロフィールAuthor:みどりなくらしこんにちは♪みどりなくらしです。私たちは、川崎で『子育て世代の方に心豊かなくらしを提案』をテーマに、季節を楽しみ、食べることやエコなくらしのことを発信しています。space~」で活動しています。13:15みなさん、こんにちは毎日寒いですね~雪も凍って残っている場所もあるので、どうぞみなさまお気を付けて!昨日は、暮らしの保健室を開催いたしました。プラスケアプロジェクトが、開催している暮らしの保健室は、3か月に一度、NAYAでも行っています。介護のことについて・・・などなど、ちょっとした相談など。暮らしの保健室では、医師と看護師がおり、お話を聞いてもらえます。その時に、元住吉のmuiさんのおいしいコーヒーもご一緒に☕(ちゃんと淹れ方も伝授されているようですよ!)昨日は、NHKさんの取材も入っておりました。暮らしの保健室の特集が放送されるようです。詳細はまたお知らせいたしますねみどりなくらしは、これからも子育て世代の方に心豊かなくらしを提案します。うま味は、基本味「五味」と言われます。みなさん、大正解そしてかつおだしと昆布だしを合わせて味をみてみると・・・うま味の相乗効果が生まれ、さらに深いのです参加者さんが持って来て下さった味噌も食べ比べ大豆と糀の配合、置く場所、仕込んでからの時間・・・いろんな要素で味が変わるのが手づくり味噌ならではです昔はどこの家庭にもあったかつお節削り器ですが、すっかり見なくなりましたよね若い方やお子さんは、初めて削るとのことでした。力強い出汁と手づくり味噌で、絶品でしたみんなで食べながら、話も進みます。地域の活動のことでも、盛り上がりましたよていねいな美味しい食事は、みんな笑顔で会話もはずみますね2月10日には、味噌づくりをやりますよ~NAYAで仕込んでお持ち帰り・・・どんな味噌になるのか、楽しみですねみどりなくらしは、これからも子育て世代の方に心豊かなくらしを提案します。16:531月のみどりなひろばが変更になりました。(7)リンク管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになる。