食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPレシピ食材かぼちゃメレンゲふんわり!かぼちゃのカプチーノ風冷製スープ「かぼちゃのカプチーノ風冷製スープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ミキサーなしで簡単に作れる濃厚かぼちゃスープに、ふわふわのメレンゲをのせてカプチーノ風に仕上げました。冷蔵庫で冷やす時間は含みません。下ごしらえかぼちゃは種とワタを取り除き、ひと口大に切ります。作り方1卵を卵黄と卵白に分け、卵黄は溶きほぐします。卵白は冷凍庫で10分冷やして半冷凍にします。2ボウルにかぼちゃを入れて水をふり、ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱し、熱いうちに木べらでつぶします。32に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら牛乳を2回に分けて入れ、よく混ぜます。コンソメ、塩こしょうを混ぜ合わせます。43を鍋に移して火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら弱中火で6〜7分加熱します。卵黄を加えて混ぜながら1〜2分加熱し、火から下ろして粗熱を取り、冷蔵庫で30分冷やします。5ボウルに卵白を入れ、泡立て器でツノが立つまで泡立ててメレンゲを作ります。64をカップに入れてメレンゲをのせ、お好みでイタリアンパセリを添えたら完成です。コツ・ポイントかぼちゃの甘みが少ない場合は、味付けをする際にお好みではちみつを少量加えると風味が良くなります。加熱時間はご使用のレンジによって異なるので、様子を見て調整してくださいね。話題の萌え断ケーキ!炊飯器でかぼちゃガトーインビジブル「炊飯器でかぼちゃのガトーインビジブル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オーブン要らずの簡単ケーキ!薄くスライスしたかぼちゃを生地に混ぜ、炊飯器で炊いたらできあがり。生地にあま〜いかぼちゃが絶品です!サクッと夏野菜!オクラとかぼちゃの豚肉巻きフライ!ねばねばほくほく♪今回は「オクラとかぼちゃの豚肉巻きフライ」のレシピを動画でご紹介します。肉巻きかぼちゃの中には、オクラがまるごとイン!断面を見せて器に盛りつけたくなるかわいいフライです。お弁当のおかずにもぴったりですよ。PR私のそばにいつも。CONTENTSまだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。#22主菜と副菜で20分以内!一週間のおすすめ晩ごはん献立3チーズとろっと。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。