よかったら是非(^^)。壮絶な印象がまだ覚めやらぬまま、余韻をこちらでかみ締めよう。目を引く、白壁になまこ壁の、目立つ土蔵。入り口には、大きな暖簾がゆるりと靡き下ろされている。前に立ったら、なんだかとっても懐かしい...。甲子」とは言え、既に2時半を回ろうという、閉店直前。「大丈夫です、どうぞ」と、さっと不安が払拭するような、あったか~なお言葉よかった...、今日はどうしてもここに来たかった。慎ましく長テーブルが3列、整頓され並んでる。私もそっと腰を下ろすと、すぐにお茶に落雁が出され...早速、置かれている品書きに目を通し、(閉店時間まで30分ないし...)「お酒...、いいですか?」と、再び尋ねる私に、又ほっとさせる暖かな言葉で「大丈夫です」とにっこり。ああ、なんて素敵な笑顔なんだろう...と、心底うれしく、お言葉に甘えて「澤ノ井」の冷をお願いし、ここに来たらどうしても食べたい、思い出の「飛龍頭」も添えて注文。程なく出されたお酒には、温もりある陶器の猪口が添えられ、お通しの、若布と胡瓜の酢の物と共に出される。本当に、なんてこの空間は、心落ち着うんだろう...年月培った壁から漂う、優しい温もり。BGMはただ、時折聞こえてくる柱時計の規則正しい微かな音のみ。時が止まってしまったかのような静謐なる空間で、どんどんと心安まり、気持ちがすうっと静まっていくよう。いつしか、奥の軽やかな揚げ音が止み、目の前に出された「飛龍頭」。丼いっぱいに、狐色に揚げられた飛龍頭が盛られ、たっぷりの出汁が張られ、上には大根おろしに生姜がちょんっと。中は、ほろほろと崩れるような豆腐に山芋やしめじなどがごろごろ。「甲子」さんの飛龍頭の美味しさに、心底感動し、もううっとり......と、もう3時過ぎている、急ぎお蕎麦を頂こう。出された「もりそば」は、薄く盛られた二段重ね。そうそう、この姿が、甲子さん独特の蕎麦。きしめんのような平打ちの、グレーがかった素朴な面持ち。太さ3ミリ弱ほどだろうか、薄く延し、この幅を乱れなく裁つ、腕もすごい。顔を寄せれば、ふら~り軽やかに立つ穀物の香り。口に含むと、キシキシっとしたしっかりとした腰があり、ゆっくりと噛み締めていくと、蕎麦の風味に甘みがじわじわ。雑味ない、まろやかなしっかりとした汁によく合う。江戸前にはない、この蕎麦の食感に風味、これはクセになりそうと、久しぶりの蕎麦をじっくりと味わい、さらさらとした、ナチュラルな蕎麦湯を汁に注げば、汁の美味しさを実感。余韻を味わうように、これもたっぷりと頂いて...。入れ替えて下さったお茶と一緒に、最後に頂く、櫻井堂の「落雁」。した優しい甘さが、食べた後に殊さら美味しく...ご馳走様でした~遅くまでいた私なのに、最後には女将さんも出てきて下さり、ほっと心温まるような微笑で見送って下さるのが、心に染み...、いい、お店だなぁ...、としみじみと。今度は、もっと早めに来て、ゆっくりと楽しみに来ます。あの蕎麦で、「かけ」も食べてみたいな...それはそうと、「ブラックスワン」は凄かった...。思わず、あの最後には、感度で涙がはらはら...。抜糸で病院、へなへな~となっていたけど、ようやくエリザベスカラーも取れて、なんだかますます甘えっこに’りん’もようやく、7ヶ月...、現在2.1kg。何となく、気にしちゃって...。#0kufgj3.[編集]まきっち様ご近所なんて羨ましいです。あの、ちょこっと落雁はうれしいですよね(^^)。した上品な甘さの美味しい、櫻井堂♪。飛龍頭、食べてみて下さい。所謂、がんもとは全く違いますよ(^^)。感想、聞けたらうれしいです。#0kufgj3.[編集]夜しか行きませんが、時間までに入店していると急かされるようなことはありません。そこに甘えるつもりはないのですが、結局長っ尻暖簾ギリギリになってしまうことも多々あり・・・恐縮しております。甘えてしまっていますね。甲子という酒を呑んだときには、2合だったこともあるのか背の高いガラス器にて供されました。これがまたシンプルで素晴らしい器だったのを記憶しています。梅干し師匠ですね!コメントありがとうございます。平打ちの蕎麦も、味わい深くて、私は好きです。太さが違うだけで、噛みしめ具合に、印象が変わり、しみじみと蕎麦を味わえるようにも思えたりも...梅干さんのお蕎麦、食べたいです。#0kufgj3.[編集]蓼喰人様もしかしたら、娘さんかもしれません。なんだか、女将さんに感じがとても似ていたので...。私も久しぶりに訪れたのですが、この蔵の中の土間の間の心地よさ、あらためて、じっくりと感じました。様きっと、5年前に訪れた時の女将さんと同じ方だったので、同じだと思います(^^)。いえいえ!ビールだってぜんっっぜんおっけーですよー。ビールでも、焼酎でも、最近はワインを出すお店もありますし...私が、ただ、日本酒が好きなのと、蕎麦屋のつまみを食べていると、日本酒が欲しくなるもので(^^;お蕎麦は、枚数が少ない場合は、「後でお蕎麦頼みます」とお願いしておく事も、たまにありますが、お蕎麦は、出して欲しいタイミングで、後から頼む事が多いです(^^)。様この空間は、やっぱりいいですね~(u_u*)~。ひりゅうず、ぜひぜひ。江古田の街は楽しくて(垢ぬけない下北沢?笑)、お近くなのが羨ましいです。見て下さいっ、是非、劇場で...。有る意味、蝉より、すごいかもです。拝見しに行きます(^^)。#0kufgj3.[編集]えんじゅ様えんじゅさんも、早速見たんですね!早っっ。私も、もー、ドキドキしっぱなし。告白に近い、サスペンスがあったと...。最後の、黒鳥には鳥肌が浮き、なんだか、ものすごい衝撃と感動をもらった心地で、しばし、呆然としていました。(私も、ちょっと大人のバレエなんぞをやっているもんで...)こちらのお店、私もなんと5年ぶり。この飛龍頭は、すばらしい美味しさでした(^^)。#-[編集]そばんち佐藤です。甲子という名に心惹かれました。昔に白河の甲子温泉に思いがありまして。ところで、そばがひらうちできしめん状そばが出ていてびっくりしました。実は私もこの平麺をだしているのです。平麺でも美味しいそばの味わいがあると確信していますから。#51ESNeuQ[編集]なつかしい10年くらい前、練馬に住んでおりましてよく訪れたお店です。天ぷらの盛り合わせでビールを飲むのが何よりの楽しみでした。お蕎麦はもりそば+追加1枚と決まっていました。あのときの女将さんなのかしら・・・。いつも笑顔で癒されたものです。#HfMzn2gY[編集]懐かしいです。お散歩すれば、30分ほど...それなのに、ご無沙汰しています。こちらのひりょうず、忘れられません。#-[編集]いい雰囲気のお店ですよねこちらは我が家の近所なので、昔から時々訪れております。した広い土間のような雰囲気が良いですよね。最近は普段でも花番さんが居るのですね。以前はもんぺ姿の女将さんが駒下駄の音を響かせて、一人で忙しそうに駆け回っていました。つまみの類も安価で素朴な味わいのものばかりで、日時を選べば一杯やってゆっくり出来る店でありました。最近はちょっとご無沙汰しているので、近いうちに寄ってみようと思います。#-[編集]ブラックスワン!テレビでやっているCMだけでもドキドキしちゃう感じですけど(笑)もう見たんですね~飛龍頭、おいしそう。#-[編集]ブラックスワンブラックスワン先週土曜日の夜に見に行きました。夢に見るかと思うほど強烈でしたね。バレエを習っていて、トウシューズで爪つぶれたことあります。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。