「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.12えーっと、この記事がアップされるのが1月22日。このブログ記事は正月三箇日が終わった翌日の事。この日がら仕事という人も多かったのではないでしょうか。新年1発目として「どこに行こうか?」「ちょっと遠くまで行ってみようか?」とかいろんなことを考えつつウロウロと。結局たどり着いたのは、もうお馴染。医大病院横の"じきはら"。今年はここからスタートという事で。思い出してみれば、こちらのお店がオープンしたのが昨年の2月14日。事は後1ヶ月、男共がそわそわしだす時期になれば、1周年になります。昨年の新麺会の日、師匠にあたる釜たけうどんたけちゃんさんから「岡山の新店情報。東側なんですが、岡町ってところです。光樹(??・・岡町は解らんけど、岡大病院ったら"うどん村"から北の所か?)ってな感じで、その時は解った様な。その直後にピンと来る。いえば、あの辺りにあった焼き鳥・居酒屋("一番"だったかな?)が店を閉めとったな。したら、あそこか?で、岡山へ戻り後日、現地視察へ。すると、まだ改装工事途中の店内に大将がいらっしゃったので、「やっぱりビンゴ」と。オープン当初や春→夏の気候の変化を経験されて以降、プリプリっとした喉越しの良い麺が安定してますし、茹で置きしていないので安心できます。それでいて、ダシも美味いというのがポイントです。普段から贔屓目というのは無くそうとは思っているんやけど、いつも以上にそういうのを考えないとしても、私にとってはプリプリとした食感が岡山系麺よりも好みに近い。それに、ツルンと喉を滑る様な釜たけ譲りの心地よい喉越し感がたまりません。No.7他にもあるので、検索してみて下さい。_)m↓↓↓Twitterでも時々適当につぶやき中。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。