左ひざに膝の形が見えない気がするのは気のせいだろうか?まぁ水商売ですから。さぁやるか!よっこらセット!湿布が冷たい。■24時燗フルタイム。3月27日(金)この日が新燗の開花記念日となります。店なんてもんは、誰でも出来ます。続けるのが大変で御座います。開店は嬉しく怖いです。仕込みもまだまだある。旧燗の時のメニュー構成を改める?と言うほど、立派なもんで御座いませんが。思ってたのだけど、弱虫毛虫?結果として今まで通り。結果として作り過ぎ?メニューに載らぬものまで。これには原因もあったのだけど。ありがたいほどのありがたくなありがたいほどに。朝5時目覚ましが鳴る。5時10分に起き上がる。頭だけで今日の創造と想像。朝陽がキッチリしてきた。転機は善し?静かな朝の新燗へ。