松阪牛や伊勢エビ、アワビなど、名だたる高級食材がひしめく三重県。伊勢志摩サミットの開催で、世界からも一躍注目を浴びたのは記憶に新しい。三重県はこれらの高級食材のほかにも、まだまだ知られていない美味なる食材の宝庫。三重」フレンチ”がシェラトン都ホテル大阪にて2月23日より3日間開催される。(詳細についてはシェラトン都ホテル大阪公式HPをご覧ください。徹氏が腕をふるう、フレンチディナーコース(三重県産食材使用)を楽しむ先行イベントが2月17日に開催される。本誌フードライターと総料理長のトークセッションや、三重県産品のお土産付きなど、充実の内容となっている。16名限定のプレミアムなイベントにつき、予約はお早目に。シェラトン都ホテル大阪)に入社。宴会料理シェフに就任。【定員】16名(先着順)【申込締切】2018年2月15日(木)(定員になり次第、受付終了)●予約・問合せ/06・6773・1245(直通)三重県では、三重の魅力発信の協力者「三重の応援団」を募集中。Reserved.クリエテ関西/あまから手帖のホームページ上の画像・文章などはすべて著作物です。