よかったら是非(^^)。久しぶりの「うた」さんへ。」いつも変わらぬ、素敵な笑顔で迎えてくれるお二人に、ほっこりとした小さな店内に心が和む。注がれるお酒は、私好みの清く澄んだ味わい。久しぶりに頼んだ「茄子の揚げ出汁」は、ぴかぴ輝くつやつや茄子紺。齧ればしゅぅ~と滴る瑞々しさに、アク感全くなく、野菜本来の茄子の甘み。生姜に、かけられた汁がぴたり。美味しくほおばりながらの、ご主人、女将さんとの会話がとても楽しい。久しぶりに「胡麻つゆそば」を。盛られた蕎麦は、きりっとした角立ち、ところどころにホシ散る、美しき細切り。口に広がる、香ばしさと甘み、ああ・・・・、「うた」さんのお蕎麦、すごく好き。そのままで美味しいお蕎麦を、そっと浸した胡麻汁が又、はっとする旨さっ。甘ったるくなくすっきり、芳ばしさのコクが違う。胡麻汁蕎麦湯をじっくりと頂いて...ご馳走様でした〜何やらこの夏、新メニューができそうで、それも楽しみ、楽しみ。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。