気取らなくてもよい人、ご実家のご両親などにリサイクル箱に詰めてお中元で送ってはいかが?昨夜の晩御飯は支度が遅くなったのでうなぎ蒲焼丼にしました。切った鰻をフライパンに置いて、料理酒をふりかけ、火を付けます。温まってから、タレを入れ、裏返しながら美味しそうな照りがでたらご飯にのせて、山椒を掛けます。料理酒は仁井田本家の旬味に決まってます。素揚げして、らっきょうのつけ汁と醤油を合わせたたれに浸けて、これまた池松さんの大葉をた〜〜ぷりのせました。今シーズン2回目の縮緬赤紫蘇を収穫して、軽トラで運んでくださいました。自然村だけのために栽培いてくださっている飯田さんの縮緬赤紫蘇。今年も見事な色の葉です。次作のために畑にすき込んでしまわれます。こんなに素敵な縮緬赤紫蘇はどこを探しても滅多にお目にかかれないのに全てを売り切れなかったことが申し訳なく、残念に思っています。道行く人の眼にとまり、この美しさを感じてくださる人がいたらと思います。予約以外2束あるので2束売ろうと思いましたが、思い直しました。1束だけ店売りできます。いい葉だと言ってお買い上げいただきました。ありがとうございました。飯田さんが種を播き直しして栽培してくれた紫蘇ですから、1束は私が紫蘇ジュースにします。美しい香りのよい紫蘇ジュース。息子が紫蘇ジュースなら欲しがるので作ってあげようと思います。商品紹介(野菜・果物・米・たまご)2019年07月17日おやつちょっとお茶にしませんか。金沢大地の有機はと麦茶もあります。こんなおやつも入荷しました。甲高赤玉ねぎを送ります。今年のこの雨と曇り続きの影響で応えることができませんでした。成功した自家採種の玉ねぎが沢山収穫できたのに、分結しているものも多かったり、傷み腐りの発生。経営の太い柱の玉ねぎがこの長い梅雨の影響で畑で腐りが発生。収穫しても湿気で乾燥しにくく、皮の内側に蕩けがでて大半を正規の売り物にできない。農家の方々のご苦労・悲喜こもごもは並大抵ではありません。岩崎政利さんの玉ねぎです。固定種ではありませんが古い品種で堅くなく、とても美味しいと評判の玉ねぎです。無農薬無化学肥料です。料理のあらゆる場面で活躍する玉ねぎです。自然村の玉ねぎをこれからもどうぞよろしく。なごみ農園さんのじゃが芋も好評をいただいています。レッドムーンとノーザンルビーの見分けがつかなくて困った困った。