秋の訪れを感じながら夏の疲れた体を野菜と果物でメンテナンスしましょう。夏といえばの野菜と香りで涼む野菜果物で暑さをのりきりましょう。雨の季節になりますが旬の野菜果物から元気の源を味わいましょう。旬の野菜果物からグリーンとオレンジの食材のレシピをお届けします。キャベツのりんご酢漬け』『うどとサラダほうれん草のサラダ』『ウド皮のカレー風味フライ』『いちごの甘酒シャーベット』キッチンや食卓テーブルにも春の香りをいっぱいにしましょう。ニンジンときびのグラタン』『春菊と長芋のポタージュ』『スチューベンのフルーツジャム』2012年。新しい年がはじまりした。みなさんのハッピーベジフルライフのお役に立てる1年にしたいと思います。本年もどうぞ宜しくお願いいたします。1月の野菜果物料理は『金時ニンジンときびのグラタン』『春菊と長芋のポタージュ』『スチューベンのフルーツジャム』をご紹介いたします。月はクリスマスやパーティシーズン。珍しい野菜でテーブルを華やかにしてみてはいかがでしょうか?12月の野菜果物料理は『日野菜かぶのマリネ』『カーボロネロの野菜スープ』『レモンとカモミールの蒸しケーキ』の3つのレシピをご紹介します。VOCE7月号の表紙は長澤まさみさん大型連休にまだ間に合うかも?FRaU5月号がアジア特集。「一生、すっぴん!」FRaU4月号が特集。バルセロナ、地中海の窓辺から。