3月3日は千年前から続く「闘鶏の日」なんです。DIALY3月3日は千年前から続く「闘鶏の日」なんです。こんにちは!たまごのソムリエ・こばやしです。昨年も書きましたが、3月3日は、平安時代より続く宮中行事「鳥合(とりあわせ)」の日です。今年一年の収穫を占う神事が行われます。貴族の間でも大いに流行ったそうです。こちらは、貴族どうしのパーティーや、鶏自慢の品評会的な要素が強かったのだとか。飼うメリットが少ない鳥でした。ハトよりちょっと大きいくらいで、肉も少ない。たまごは一年にちょっとしか産まない。ナワバリ意識が強くって懐かない。自分だったら飼いたくないですねぇ...。今の美味しいたまご、美味しいニワトリさんになったのか!?一説によると、それは「闘鶏のため」とも言われるんです。ようするに、「エンターテインメント」ですね。「あれ、体も大きくって肉おいしいじゃん。「たまごも沢山産むじゃないの。」ってなカンジでしょうか。船体強化樹脂の応用でプール事業のトップブランドにと変遷したのを思い出します。世界110億羽まで広がったニワトリさんの数奇な運命を想いを馳せ、そして豊穣のお祈りのためにも、ひな祭りの日には美味しいたまご料理、鶏肉料理をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか!?ここまでお読みくださって、ありがとうございます。繁盛支援お試しセット会社概要お問い合わせ小林ゴールドエッグお電話でもお気軽にお問い合わせください。