ログインすると、フォローすることができます。ツイート埋め込みこのプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。目標金額を達成した場合にのみ、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。17終了しました支援コースを見る炭窯のつくり方2016.02.22私たちが何気なく使っている木炭ですが、いったいどのように作られているのでしょうか。今回は炭窯をつくるところから、師匠に習うことができましたので公開していきます。今回は師匠がずっと炭焼きを続けられてきた窯の土台が残っており、そこを活用する形でつくっていきます。土台は石組みのしっかりしたもので、底の部分に砂利を敷いてキッチリと水平状態にします。そこの上に土を盛っていきます。川内村のこの地域の土は炭焼きに最適と言われており、適度な粘り気と乾燥しても崩れない強さを備・・・もっと読む避難と定住2016.02.21川内村を含む福島県浜通り地方では、震災から5年が経っても未だに10万人もの人々が避難生活を送っています。それは地震や津波という自然災害が原因ではなく、原発事故という人災の影響である事実をどれだけの人が認識しているでしょうか。住民票人口と国勢調査人口の違いこれら浜通りの自治体においては、住民票登録してある人口(≒震災前の人口)と国勢調査の人口(≒現在の定住人口)に大きな差異が生まれています。国勢調査は戸別に訪問したりアンケートに回答したりする実態調査ですので、・・・もっと読む福島から、みらいへの手紙2016.02.18東日本大震災からもうすぐ5年、「もう5年」と捉えるか「まだ5年」と捉えるかは人それぞれかと思いますが、日を追うごとに私たちの日常生活の話題に上ることは減っていっているように思います。あの時に感じた不安や恐怖、あるいは世の中が変わるのではないかという予感も、記憶とともにどんどん薄れていってしまっています。福島の現状を伝える実話を基にした短編ドキュメンタリーアニメ「みらいへの・・・もっと読む川内村の山の幸を味わう素朴な郷土料理2016.02.17川内村の秋元通さん・一子さんのお宅で地域の山の幸を中心とした郷土料理をいただきました。このような食卓を囲みながら、地元の先輩方に様々な暮らしの知恵をお聞きする貴重な機会となりました。秋元さんのお宅では、立派な囲炉裏と南部鉄器でコトコト煮込んだ田舎汁をご馳走になりました。この日に合わせて飼っている鶏を解体していただき、そのお肉も入っていました。有り難くいただきました。開催しました2016.02.03「ひょっとこ踊り」をご存知でしょうか。ひょうきんなお面を被った道化役の男性が、おかめ役の女性とともにコミカルな踊りを舞う民俗田楽の1つとして、多くの地域で伝承されています。ひょっとこは元々は「火吹き男」であり、竈や風呂釜などで火に竹筒で空気を吹く様子を表していると言います。最近は雪が降ったりして、交通機関が寸断されたり生活物資の供給が滞ったりと、日常生活に支障をきたすケースを時々体験します。そのときに思い出すのが5年前の震災の際に、家まで歩いて帰ったことであったり、物資や電力供給が不安定になって不便な思いをした記憶です。手前味噌づくりワークショップのお知らせ2016.01.272月15日に都内で開催予定の手前味噌づくりワークショップのお知らせです。寒くなって本格的に冬といった雰囲気になってきましたね。寒い時にはいろいろな準備をする時期です。味噌も寒仕込みをするのは冬の寒い時期ですね。・低温でゆっくりと発酵させることで味に深みが出る・秋に収穫した新米の麹や大豆を使うことができる・冬は雑菌が少ないため、カビが発生しにくいなどなど様々な理由がありますが、何より自分たちの手で作った味噌は格別に美味しいもので・・・もっと読む川内村産もち米を使った餅つきを実施しました!2016.01.2012月30日に、都内の銭湯前にて川内村のもち米を使った「年越し餅つき体験」を実施しました。生まれて初めて餅つきをしたという大学生をはじめ老若男女約30名にご参加いただき、また餡やきな粉、珍しいところでは明太チーズといったトッピングでご賞味いただきました。生まれて初めて餅つきを体験した女子大生。杵の意外な重さに驚いていました。自分で搗いた餅の味は格別ですね!謎のアラブ人?も乱入。荒ぶる餅つきを披露していただきました。「日本を環境立国として、世界のお手本にする」ことが私の目標です。そのために、日本のローカルに眠る様々な知恵や技術を現代の産業水準に合わせてルネッサンスしていき、海外の継続的な発展のために寄与していくことが私のライフワークです。支援コース1,000円(税込)お礼メールお返し品説明お礼メールおよびプロジェクト進捗状況を定期的にお伝えいたします。手作り味噌500gの送付お返し品説明お礼メールおよびプロジェクト進捗状況を定期的にお伝えいたします。7月に実施される天山祭りへのご招待か、川内村の「日本一の木炭」をお送りいたします。個(限定10個)お礼メール手作り味噌500g制作過程記録DVDお返し品説明お礼メールおよびプロジェクト進捗状況を定期的にお伝えいたします。アーカイブプログラムの制作過程を記録したDVDおよび、川内村の「日本一の木炭」をお送りいたします。山に入ってきのこ狩り体験ご案内お返し品説明お礼メールおよびプロジェクト進捗状況を定期的にお伝えいたします。7月に実施される天山祭りへのご招待と、アーカイブプログラムの制作過程を記録したDVDおよび、川内村の「日本一の木炭」をお送りいたします。川内村の歴史的名所と自然エネルギーについて視察、および山に入ってのきのこ狩り体験をご案内いたします。“少し背中を押してあげる”ことで声をあげる人が地域にいることを知っています。「難しそう」「恥ずかしい」という思いの先に、地域と人が輝く未来があることも知っています。小さな挑戦が地域の活力になる光景も多く目の当たりにしてきました。CAMPFIREと統合したFAAVOは、これからも「まちでいちばん身近なクラウドファンディング」として地域の挑戦に伴走し、小さな火を灯しつづけていきます。“少し背中を押してあげる”ことで声をあげる人が地域にいることを知っています。「難しそう」「恥ずかしい」という思いの先に、地域と人が輝く未来があることも知っています。小さな挑戦が地域の活力になる光景も多く目の当たりにしてきました。CAMPFIREと統合したFAAVOは、これからも「まちでいちばん身近なクラウドファンディング」として地域の挑戦に伴走し、小さな火を灯しつづけていきます。運営会社お問い合わせ。