(228)車イス駐車場。(1)ホワイトバンド。(7)関屋晋(オヤジ)。(18)リファレンス。(1)管理者ページRSS1.0レシピ:開発料理「とんはく鍋」。材料:豚コマ(豚肉の薄切りならなんでもよろしい)、大根(おろす)、白菜、あれば鷹の爪と生姜(おろす)、醤油。ギア:鍋、おろしがね、ハサミ、おたま。鍋に鷹の爪(あれば)と多めの水を放り込んで沸かす。豚肉を水洗いして適当な大きさにちぎって放り込む。てきとうに切った白菜を放り込む。白菜が茹だるまでの間に大根(と、あれば生姜少々)をおろす。白菜の芯に火が通ったら、具をお碗によそってから大根おろしを乗っけて、スープをかけてお醤油でいただく。Tweet関連記事レシピ:開発料理「豚ロースの蒸焼いろいろ乗せ」。レシピ:開発料理「とんはく鍋」。レシピ:開発料理「鶏ニラ鍋」。コメント:2≪2008年7月15日(火曜日)、大久保セッション。2008年7月14日(月曜日)、なんとかなる。≫コメントこの記事へのコメントおじゃまします。けんさんの紹介する料理って、シンプルかつ旬の的を得ていていいですね。ほんとは「鬼おろし」とか包丁とか俎板とかも使ってるんですけど、そういうことは書かない。仮想敵(敵かよ(笑))は自炊経験のない独身男子ひとりぐらし、です。旬については今後ヨレていく予定なんですけど、まあいいや。それで、「作って食べてみた感想」などいただけると幸甚ですたい。