-前回、神田「河北や」での一杯を食べ終わり、さて帰ろうとふと脇を見やると「信州そば」「ダッタンそば」ののぼり。これは入らねばなるまい、ということで「江戸や」にハシゴした。「江戸や」の「鴨だんごそば」(税込460円)酒とつまみとそばの居酒屋式パッと見はどこにでもあるようなそば屋だが、中をのぞくと壁に貼られた短冊メニューや少し落とされた照明などから、回転重視の立ち食いそばではなく、酒とつまみとそばの居酒屋式のようである。働く大人と酒は切っても切れないというわけか。