|ハンバーガーチェーンのマクドナルドが、上場以降で最大の赤字と伝えられ、今年1~9月期連結決算では最終損益が292億円もの赤字(前年同期75億円の赤字)となった。一般的には昨年7月の使用期限切れの鶏肉を使っていた問題と、今年1月の異物混入問題で家族連れの客離れが進んだことが響いたと解説されているが、飲食業界に詳しい業界コンサルタントからは「マックの凋落は今に始まったことではない。根本的な問題がある」という意見も聞かれる。ID:???.nethttp://www.cyzo.com/2015/11/post_24973.htmlハンバーガーチェーンのマクドナルドが、上場以降で最大の赤字と伝えられ、今年1~9月期連結決算では最終損益が292億円もの赤字(前年同期75億円の赤字)となった。一般的には昨年7月の使用期限切れの鶏肉を使っていた問題と、今年1月の異物混入問題で家族連れの客離れが進んだことが響いたと解説されているが、飲食業界に詳しい業界コンサルタントからは「マックの凋落は今に始まったことではない。根本的な問題がある」という意見も聞かれる。実際、ネット上で見ても「マックに行かなくなった」という声が増えていたのは5年以上前からのことで、前述の不祥事はそのダメ押しとなる形にも見える。コンサルタントによれば、凋落のきっかけは、なんと「テイクアウトしても、手提げ袋をくれなくなった」という不満から始まったという。2008年にマクドナルドがレジ袋全廃した際、たしかに客からの不満の声が噴出していた。以降、サービスに関する批判が定期的に聞かれるようになり、12年にはレジカウンター上にあったメニューの撤廃にも批判が渦巻いた。その後の「100円メニュー」終了ではメディアからも「迷走」と書かれる始末で、今年に至ってはランチタイムの割引販売「昼マック」の廃止もやり玉に挙げられた。「昼マック」は昨年10月からの歴史の浅い企画だったにもかかわらず、だ。「こうして振り返ればわかるとおり、習慣的に利用していた人々がマクドナルド側の変化によって足が遠のいているんです」とコンサルタント。そこで都内某所のマクドナルド前、店をチラッと見ながらも通り過ぎた人に「なぜ店に入らなかったんですか」と聞いてみることにした。11月上旬、約50名に質問したところ、前述のサービス変化を上げる人が多く、不祥事に関しては3割程度だった。ほかにも聞かれたのはこんな声だ。実は4年前ほど前から、マクドナルドではフライドポテトで各サイズに定められた規定量より実際の商品が少ないという声が上がっていた。Mサイズだと135グラムと記載されているが、この日に実際に購入してみると126グラムだった。購入者からは「ひどいときは110グラムしかなかった」という怒りの声も聞かれる。「前に入ったとき店内が汚れてて、それからイメージ的に行かなくなった」という若い女性や、「コンビニのコーヒーの質が上がったからマックには足を運ばなくなった」というサラリーマン風の男性もいたが、これらはサービス面への不満ではなく、品質や信頼が問われた問題だ。「もともとファーストフードは手軽さが売りだったわけですが、そもそも値段は決して安くはないマクドナルドには、ブランド力があったんです。それが一時的に激安商戦に参入したため、商品自体が安っぽく感じられるようになってしまった。結果として、値段が高いと割高に感じ、安くても信頼の低下が『何かあるんじゃないか』と不安に思わせるようになってしまった印象です。期限切れ食材や異物混入はその不安にお墨付きを与えてしまったもので、ブランドイメージの回復は容易ではないと思います」(コンサルタント)マクドナルドはドコモの決済サービスを利用するとポイント付帯で割引となる新サービスを導入し巻き返しを図るが、問題の根が深そうなマック離れだけに、根本的な解決となるのか不安視される。ID:qbPY4Yox.netユニクロも続くんだろうな。ID:twoTA5KO.netコストと内容が合ってないんだよ。安っぽく(不潔な)イメージになってる。ID:17K77saF.net60秒チャレンジとか最悪だった。ID:Mt8lf2RW.netなんでも一緒やけど、一旦値下げしておいてから金額を上げていくと誰も利用せんようになるわな。金額あげるんならせめて質や量を上げんとダメだお。08:09薄利多売で品質を保っていたのが崩れて崩れて・・・食べるのが怖いレベルに。掃除もできてないし、カウンターの雰囲気が殺伐としている。08:33値下げをして客層が悪くなり原田と緑肉がトドメ。普通の人は行かなくなるよ。ように実在するかも分からんが。09:27昔と比べt選択肢が多いから、別にマクドでなくても、という人が多いと思う。09:40マイクロソフトもそうだけど、米国企業ってのは、ブランドが出来上がると、今度は利益を最大限にするため、サービスを少しずつ落としたり、カネが掛かるようにして「客がどこまで我慢するだろうか」とストレステストをおっ始める傾向があると思うんだ。日本や欧州の企業はブランドが出来上がると「やれやれ、これをずっと守っていくぞ」と維持に腐心する。ブランドをさらに高めるため、安売り以外の手段でサービスやイメージの向上に努める。09:5159円に戻せ定期スレコピペみたいなくらい何度も書いたけど、底値で売れば不祥事あっても許される。10:17老害原田に食い潰されたマクドナルド。10:22>購入者からは「ひどいときは110グラムしかなかった」という怒りの声も聞かれる。10:36ハンバーグのお肉が中国製だからじゃないんですか?確か中国製だと社長さんも言ってたような気がします。10:58袋は確かになー。テイクアウトの時ジュースとか紙袋に入れて渡されてもどうしろってんだよって時あるし。バイクで寄るときスッゲー不便。昔みたいに溢れないように台座に置いて、レジ袋に入れてくれてたマックに戻ってほしい。11:30決定的な原因なんか緑肉くらいだよ。それ以外は全部小さな原因の積み重ね。12:05ポイントだぁ?はした金で媚び売ったつもりになってるのが、客を舐めてるってんだよ。それで尻尾振るのはデフレ脳だけだろ。12:09※1311005とはいえ袋なしはスーパーやコンビニなどでも採用している一種のトレンドだからな。マイバッグ持ってくるとその分「割引/ポイント付加」みたいなことをやってりゃありなんだろうけどな。現状は客に対して一方的に不便強いてるだけ。12:40マクドナルドってコーヒーもおいしいし、ハンバーガーもおいしい、ポテトもおいしい。