menuHOME食べ物や飲み物うなぎとあなごの7つの違い!生態から食べ方までの相違点は?食べ物や飲み物うなぎとあなごの7つの違い!生態から食べ方までの相違点は?ツイートシェアはてブ送るPocketうなぎとあなご...。その違いって分かりますか?何となく値段が高くて、かば焼きなのがうなぎ。お手頃で白身なのがあなご。方7つの違いについてお伝えします。まとめうなぎとあなごの違い「生態」うなぎとあなご。うなぎは、ウナギ目ウナギ科ウナギ属。あなごは、ウナギ目アナゴ科アナゴ属。うなぎは、海で産卵し、孵化した後は川で成長します。あなごは海で一生を過ごします。うなぎは、淡水魚あなごは、海水魚うなぎは、環境によってオスになる時とメスになる時があります。養殖で短期間で育てたうなぎは、9割以上がオスです。あなごは、一生を海で過ごします。日本で「あなご」といえば、マアナゴを差します。水族館で可愛いチンアナゴなどとは別物です。海底の浅い海の砂泥底にいます。大きさは様々で、メスは90cm、オスは40cmくらいが平均です。・・・なんと6.4mもの大きさのあなごがイギリスで釣り上げられ、気になるお値段は7500円だそうです。うなぎとあなごの形の違いうなぎ...背中は茶色でお腹は黄色。尾びれの先端は丸い、下あごが出るあなご...体は薄茶色、側面に薄い白い斑点。尾びれの先端は尖っている、上あごが出るという特徴があります。うなぎとあなごの味の違いうなぎ...脂肪がたっぷりでこってりしているあなご...淡白であっさりしているという違いがありますね!うなぎとあなごの価格のちがいうなぎ...1,500~3,500円以上あなご...500~1000円位と、うなぎは高いです。なんでこんなに高いかというと、うなぎは今、漁獲高があなごよりも少なく、高騰しているからなのです。絶滅化の危険が高い「にほんうなぎ」に、希望の光が見えてきましたね。2015年版(七訂)参照という違いがありました。うなぎのほうがカロリーも栄養価も高いです。ビタミン群は素晴らしいですね。DHAも青魚並みの値です。ミネラルもバランスよく含まれていて、栄養豊富ですね。注意点があるとすれば胎児に影響があると言われる、ビタミンAの値が高いので、妊婦さんはうなぎを食べ過ぎないようにしてくださいね。あなごも、栄養価の高い食べ物です。ビタミンの値などはうなぎに及びませんが、うなぎとの差を比べると、カロリーが少ない分、食べすぎても問題ありません。効率よく栄養を取るには最適ですね。うなぎは滋養強壮に、あなごは普段の健康維持にちょうど良いのです。あなごもうなぎも、皮の部分にはコラーゲンが、含まれています。美肌効果が期待できます!うなぎの旬は?うなぎが冬眠から目覚めた5月頃は、まだ痩せていますが、8月頃から次第に太り始め、脂がのる旬は11~12月だと言われています。天然うなぎの漁は5月からで、12月には終了するので、旬は秋から冬にかけての時期です。養殖ウナギは温度調整のされた場所で食べごろになる時期を調整しています。基本的に一年中美味しいうなぎを食べることができるのです。夏でも「丑の日」に合わせて美味しく太らせてから出荷するので、夏でも美味しいうなぎが食べられます。あなごの旬は美味しさが増す初夏(6~8月)脂がのる冬(10~12月)と2つの旬があると言われています。あなご本来の味が濃くなる梅雨から夏にかけての時期と、淡白なあなごの身に脂がのる冬、どちらも美味しそうですね。この旬は人によって好みが分かれるそうなんで、ぜひ食べ比べてみてくださいね。うなぎとあなご、食べ方は?うなぎの食べ方と言ったら、やっぱりかば焼きでしょう。焼いている途中で滴る油が余計な油っぽさを落とし、ちょうどいい脂を楽しむことができます。かば焼きのたれも、身に合いますね。あなごは、てんぷらか煮あなごにすると美味しいです。あなごの身は淡白なので、てんぷらで油を加えるととっても美味しいです。柔らかいあなごの身を崩さないように、美味しいダシで煮るのも美味しいですね。甘いたれをつけた煮あなごをのせた鮨は定番ですね!逆にうなぎのてんぷらは脂っぽくて美味しくないですし、あなごのかば焼きは脂が少なく、脂の乗ったふっくらとした食感になりません。それぞれの良さを生かす料理でいただきましょう。うなぎとあなごの食べ方によるカロリーの違いがあります。50gで119kcalまとめうなぎとあなごの違いについて、ご参考になったでしょうか。うなぎとあなご、それぞれに良さがあるんですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。調整豆乳と無調整豆乳の違いは?栄養の違いと健康効果も解説!食べ物や飲み物よもぎの時期はいつ?間違えやすい毒草との見分け方とこんな効果も!美容・健康お餅のカロリーをご飯と比べてみた!太る理由や太らない食べ方は?食べ物や飲み物びわの栄養や効能!有名な産地や種類は何がある?検索:最近の投稿ポン酢のポンの意味や由来!元々はインドのサンスクリット語から?!玉ねぎの皮に期待できる効果や副作用は?玉ねぎ皮茶の作り方もご紹介!「晩秋」と「晩秋の候」の時期はいつ?違いや使い方もご紹介!すき焼きのしめの定番は?それ以外や変わり種レシピもご紹介!すき焼きに卵をつける理由は?卵の代わりになる食材のおすすめ!横浜「初日の出」おすすめスポット5選!日の出時間と方角は?川越氷川神社初詣2020混雑回避時間!縁結び玉は貰える?シーパラカウントダウン2019-2020の見どころやチケット情報!さつまいもの黒い原因!それ食べても大丈夫?腐ってる見分け方は?皇居の見学を当日予約なしで出来る?事前予約や当日受付方法!人気の投稿とページ珪藻土バスマットが割れた時の修復やリメイク方法は?捨てるに惜しい!善光寺ライトアップの時間と長野灯明まつり2020日程!アボカドの黒い筋や点々って食べられる?選び方や保存のコツとは!チョコレートとココアの違いは?同じ原料でも栄養成分に差が!食用ほおずきの効能や食べ方と副作用はある?注目のスーパーフード!焼きみかんの効能や作り方と食べ合わせは?ピーナッツの皮にすごい栄養があった!落花生の効能と一日の適量は?トンビと鷹の違いや見分け方とそれぞれの特徴や生態!どっちがどっち?珪藻土のコースター汚れやカビの落とし方やメンテナンス方法は?高野豆腐と豆腐の栄養とカロリーの違いは?地味でも実はスパーフード!プロフィール横浜ベイブリッジができる前から、横浜に住んでる「はぴ丸」と申します。第2の人生があと少しで始まるという世代です。1人での記事の作成は難しいため、数人で記事の作成をしています。その中には、女性もいますし、世代もバラバラです。人の役に立つブログを目指していますが、半分は自分のためで、第2の人生が始まる時に、このブログを携え活用して、今まで行きたかったけど、行けなかった場所やもう1度行ってみたい場所に、家族とチワワ1匹連れて行けたらと思ってます。