この不況のご時世に、聞き慣れない寒天の専門店って、どの世代に需要があるのか全く謎。いうか、何が販売されるのかが全く想像ができません。・・まぁ私には関係ないし、かんてんぱぱさんも、私なんか一端の主婦に心配されるなんて余計なお世話よねとか思っていたわけですよ。意外な事にオープンと共にお店は結構繁盛している感じでしてね、いつも駐車場は車が埋まってるし、お客さんも結構入ってるみたいで(失礼な話ですが)正直驚いたものです。客層を見ていると、お年寄りや主婦、若い女性が多いようです。皆何を求めているのだ??人気があるという話を聞くと、なんだか無性に気になってしまい、店舗の前で挙動不審な行動をとっていたところ、変な子連れが店の前でウロウロしているなと思ったんでしょうね、店員さんから声をかけていただき、初めて店に入りました。かんてんの専門店だというので、高級テングサとか、ところてんとか売ってるのかと思ったのですが、そういうわけではなく、かんてんでできる調理の元みたいなものが売られてました。リゾットとか、麺類とか、デザートの素とか。店内はポップで良い感じです。いえば昔、ダイエットの為にお米と一緒に粉寒天を入れて炊飯器で炊いたら満腹になるけどカロリーが低いご飯になる、みたいな事が流行った気がする。ダイエット推奨店というわけではなさそうなのですが、結構陳列されている商品は面白いものが多かったです。寒天の入ったカレーの素とか。若い女性はダイエットの為に購入しているわけだな。確かに専門店でないとこういった特別な商品は手に入りにくいですもんね。お年寄りは使いやすい食べやすい、といった点で人気があるようです。それで、特に主婦に人気の商品はもっぱらスイーツの元でして、ゼリー、プリン、ババロアの元みたいな粉がいくつも陳列されていました。基本的には商品を水や牛乳とかで溶かしてカップに入れておくだけで出来上がるという、かなりお手軽簡単なデザートが自宅で出来上がります。寒天は常温で固まるので、冷蔵庫に入れなくても固まってくれますし(入れたほうが出来上がりが早いらしいですが。)バブーみたいに卵アレルギーがある子はプリンなんてもっての他だったのですが、こちらで売られていたプリンの素みたいなものは卵不使用だったので試食してみたのですが、これがまた意外に美味しい。甘みはありますがさっぱりとして食べやすい。小さい袋で300~400円位、これでも数日間分はもちます。いうわけで、子供のおやつとして購入されている方が多いそうです。作り置いておけば、無駄に高カロリーのおやつを食べさせることもありませんからね。子供のメタボや糖尿病なども深刻な社会問題になっていますし、これで無理なくダイエットさせる、ということなのかしら?まぁ、1歳となるとおやつもある程度エネルギーになるものを食べさせるべきなのかもしれませんし、あたくし自身、子供のダイエットに全く興味は無いのですが、混ぜるだけで作れるというお手軽さと美味しさが気に入りましてこれが自宅で簡単にできるのであれば結構便利かもね。試食を頂いたところバブーも気に入ったようですし・・・というわけで、モノは試しに、と思って購入したのですが、これがまた意外とハマったりしまして、最近はデザートの素がなくなる度に少しずつ買い足すようになりました。すげーな寒天、知らなかったよ、こんなに使いやすいなんて。今のところもっぱらデザートの素ばかりで料理には使ったことないのですが、もう少し勉強すれば結構使える食材なのかもしれないですね。最近広がってきた旦那氏の腹回りになんとか歯止めをかけなければならないと思っているので、もう少し使い慣れたら考えてみます。調べてみたら、ネット販売も結構充実してました!知らなかった!結構有名なお店だったみたいですね。馬鹿にしてたよ本当ーにスミマセン、かんてんぱぱさん・・・。ちなみに、バブーが今まで食べた物をラインナップしてみます。個人的に、あたくし自身が一番好きな味だった寒天杏仁豆腐。バブーが気に入っている商品。卵抜きですが、普通のプリンの味がします寒天ババロアの素。基本的には作り方は一緒です。プリンよりもあっさりとした味ソース無しでも十分美味しい。