「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.4前の記事、福山市の大市は昨年クリスマスイブの事で、その翌日のクリスマスは昼前に香川入りでした。うどんを食べる事は確定なのですが、「さぁ、どこで食べようかなぁ~」10時頃に岡山を出発し、瀬戸大橋を渡り終えたのが11:20分頃。予定を変更し坂出北ICで降りる。訳で、今年最後の香川でのうどんは日の出製麺所に決定~。相変わらずお客さんは多い状態でしたが、時計は既に営業開始の11:30を回っており、平日のお昼というのもあって、ほとんど行列はしておらず。オープンと同時にお店に入った人は食事中・食べ終えて出て来るお客さんもチラホラ。そんな感じで、並んでいる間に『冷たいの大(200円)』を注文し、数分並んだだけですんなり店内へ。うどんが運ばれてきて一目見た時、「あれっ?」と思った。麺の感じが違う気がする。確信がある訳でもないが、何か違う気がする。こんだけうどん食べてりゃ、過去の経験から多少なりとも食べずとも解る部分もある訳でして、それが何か直感的に私のアンテナをピコンと反応させた感じ。今回の麺、どっちかと言えば粘り感の強い麺の様にに見れる。※あくまでもそう見えた・感じただけ。ぶっかけダシをかけて食べるつもりですが、まず麺をそのまま一口食べてみる。していて口内に吸い付く様な麺肌には程よい張り感があり、ググッとくる弾力感よりも内側に粘り感の強い麺という印象だ。前回までの記憶にある麺とは違う気がする。麺のほのかに甘く、ほのかに香ばしい風味もしっかりと感じられる。麺そのものが美味いという感じがとても強く印象に残る。他にもあるので検索してみて下さい。_)m↓↓↓Twitterではmituki_udonでやっとります。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。