エスポット新富士駅南店と清水天王店(静岡県)。吉川水産で釜揚げしらすと生しらす丼。エスポット新富士駅南店と清水天王店(静岡県)。吉川水産で釜揚げしらすと生しらす丼。177TEL0545-62-6600建物の端に八百屋さんが入っている。季節の水煮たけのこを水に晒しながら販売。晒しながら販売するとペーパーが下がりすぎてしまうが、そのあたりは専門店のこと、きっちり管理されているのでしょう。当日はJAで水煮たけのこを購入済みなので未購入。八百屋さんをチョコ停した後、エスポット店内に入る。老舗百貨店でおなじみですが、実はオオゼキやMEGAドン・キホーテなどにもテナントとして入っています。何が違うかというと、刺身の盛り方。刺身がきちんと「立っています」。スーパーマーケットの平盛りとは違い、ネタが「小さく前にならえ&気をつけ姿勢」で整然と盛付けられています。魚種も金目鯛の霜降りなど高級素材が品揃えされていて、エスポットにあると鮮魚だけ異彩を放っています。購入商品はお昼ご飯用の「釜揚げしらす丼」。