黒い味噌は独特の甘味があり、ジャガイモが入っているのだとか。コシのある太い縮れ麺が味噌と絡み合いとても旨い。「米粉」もうひとつ麺を。メニューには米粉(ミフン)とあるけど、焼ビーフンのこと。ビーフンは台湾のものを使用しているそうだ。「ジャガイモ炒」サービスでこちらをいただく。ジャガイモのスライスを塩で炒めたもの。「杏仁豆腐」またまたサービス。自家製だという杏仁豆腐はボリュームたっぷり。クリーミーで濃厚な味わい。甘すぎないので食後のデザートにピッタリ。移転しても桃谷時代のまま。今日のランチは先月オープンしたばかりの『台風飯店』さんへ。タイ、台湾、沖縄の食堂グルメが入り混じったメニュー構成でこれらをあてに飲んでみたいもんやけどランチ営業は一品料理を提供していないそうで。ランチメニューはタイのカオラートゲンスタイルの提供。6種類のおかずから3種類をチョイス。・タイ風オムレツ・照り焼きチキン・カンポンチーこの中からグリーンカレー、オムレツ、カンポンチーをオーダー。ちなみにカンポンチーを台湾の家庭料理と紹介があったけどこれは完全に『台湾小籠包』さんの真似しやね。台湾の家庭料理じゃなくて、台湾小籠包のママのおかんの味って聞いたことあるし。「ランチセット(カオラートゲンスタイル)」それはともかくプレートが登場。ジャスミンライスに3種のおかず。組み合わせ次第で茶色メシになるので気をつけた結果がこれやけど。これがあまり口に合わなくて残す。次回は夜に来てみよう。難波なかやブログピパーチキッチンblogミシュランごっこ。~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~天(ten)の陶芸日々日記てっぺん。