美味しい「おからクグロフ」から煎りしたおからとココナッツ、ココナッツオイルを使ったレシピです。「おからクグロフ」を作った人は、杉浦尚子さんです。ココナッツオイルに砂糖をいれてよく混ぜる。溶いた卵を3回に分けて加える。豆乳を加えてさらに混ぜる。ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、おから、ココナッツを加えてゴムベラで混ぜる。小さめのクグロフ型にいれてオーブンで30分焼く。薄力粉だけよりもしっとりして、ヘルシーです。バターの代わりにEVCOを使いました。杉浦尚子さんのブログをご訪問ください。http://ameblo.jp/dh-sora/杉浦尚子さんはFacebookでも情報発信しています。http://www.facebook.com/naoko.sugiuraEVCOレシピEVCOと赤ショウガコーヒーヘルシークッキーおからクグロフヘルシーなバナナ・マフィン黒ゴマスプレッドフレンチトーストEVCOを使用したレシピーを募集中コメントをどうぞ返信をキャンセルする。赤ショウガTwitterで日々つぶやいています。TwitterFacebookでも情報をご覧いただけます。