山形県で食べるべきはコレ!絶対外せないご当地グルメの名店10選!171,977view北陸地方と東北地方の中間にある県、山形県。さくらんぼの「佐藤錦」や、西洋梨の「ラ・フランス」、だだちゃ豆に芋煮など、おいしいグルメに事欠かない観光地としても有名ですよね。今回は、旅行の際には抑えておきたい山形県のご当地グルメの名店を10選ご紹介します。どこもオススメの店ばかり!ぜひ足を運んでみてくださいね。山形の伝統が味わえる。Instagramなんと山形県は、こんにゃくの消費量日本一を誇ります。そんな山形県にいらした時に、ぜひ試していただきたいのが「玉こんにゃく」。スーパーで売られている四角い形のこんにゃくではなくて、玉状になったこんにゃくなんです!写真のように、3~4個ほどの玉状のこんにゃくが団子のように串に刺さっています。水を使わずにしょうゆだけで煮るのが「たまこんにゃく」の特徴。醤油の香ばしいタレがこんにゃくによく絡みおいしいこと!ふだんは決して食事の主役にはなってくれない名脇役中の名脇役であるこんにゃくですが、この「玉こんにゃく」では主役になれちゃうおいしさ。おやつ感覚で小腹が空いたときなどに、手軽に楽しむことができますよ。おすすめしたいお店は、山形駅から3km弱の場所にある「千歳山こんにゃく店」。こんにゃくの専門店です。値段もリーズナブルですので、気軽に立ち寄れるのがうれしいですね。山形県の知識が無い方はあまり耳馴染みの無い言葉かもしれませんね。だだちゃ豆は山形県の、しかも鶴岡市白山地区のみで栽培された枝豆の、限られたもののことを指します。日本全国において、かなり希少価値の高いものになるわけですね。それゆえ、だだちゃ豆はブランド枝豆として人気を白しているんです。見た目は一般的な枝豆より少し小ぶり。薄皮が茶色がかっているのが特徴です。色黒したような雰囲気。茹でる時には長茹ででは禁物です。大きな鍋でお湯を沸騰させ、強火で2-3分。風味が飛ばないように短時間で仕上げるのがポイントなんだとか。だだちゃ豆の産直販売を行っています。Instagram山形グルメのひとつとして必ず挙げられるのが、「芋煮」。芋煮自体は実は東北地方では広く食されているものですが、山形県が芋煮発祥の地とされて人気を集めています。美味しいものを食べながら好きな人と更なる親睦を楽しめるだなんて、とても良いことですよね。使用される具材は地域によっても違いがあるのですが、牛肉や豚肉、まいたけや時にじゃがいもなど。インターネットなどを見てみると調理方法などが書かれたりもしているので、家庭でも試すことができますよ。本場の味を楽しみたいという方は、こちら「牛鍋おおき」へ。定食メニューが豊富で、中でも芋煮定食は特におすすめ!他にも米沢牛をふんだんに使用した牛重に牛鍋定食なども捨て難いところですね。特徴が表れやすいと言われるのが、麺類です。関西と関東では汁の味が異なっていたり、ほうとうやきしめんなど麺の太さにも違いがあったり。ラーメンでも各地で特色が異なっていたりと、各県の個性が最も表れやすい食べ物と言ってもきっと過言ではないですよね。山形県名物の麺料理「麦切り」は、小麦粉をこねて薄く伸ばし、細く切ったもののことを指します。山形県の人々にとっては家庭料理のひとつですが、せっかく観光に来たのですからそれも堪能して帰りたいものです。そんなときにおすすめしたいお店が、こちら。「寝覚屋半兵衛(ねざめやはんべえ)」です。メニューにも1人前~5人前までの麦切りが用意されており、大人数で来ても全く問題ない程の大容量です。お好み焼きに対し、関東にはもんじゃ焼きなんていうものもありますね。この“粉もん”、実は山形県でもB級グルメとしてヒットを飛ばしているメニューがあるんです!それが、「どんどん焼き」。一説としてはもんじゃ焼きがルーツというものもあるようですが、これはお好み焼きを串に巻いたようなもの。そのため、観光途中でも食事に時間を割くことなく、食べ歩きが出来るのも魅力的ですね。サイズとしても大き過ぎない程度なので、食事というよりはスナックとしてちょうど良いかもしれません。今回ご紹介したいのは、どんどん焼きで有名な「丸和」。Instagramもうひとつ麺料理を。山形県の定番グルメとも言えるのが、この「冷やしラーメン」です。冷やしといっても冷麺のようなものとは少々違います。普通のラーメンを冷たくしたもので、なみなみと注がれたスープ自体が冷たいという特徴があるんです。メンマやチャーシューなど、具材も通常のラーメンとは全く変わりませんが、キーンと冷えたおつゆでいただくラーメンはいつもと違ったおいしさ!暑い夏をに山形を訪れる際にはぜひチェックしておきたいご当地グルメですね。おすすめのお店は、この「冷やしラーメン」の発祥とも言われている、「栄屋本店」。JR山形駅からバスで5分ほどの場所にあります。メニューはもちろん冷しらーめん。トッピングとしてキュウリが乗っているだけで、冷涼な雰囲気が感じられます。Instagram皆さんは、ジンギスカンと聞いて何処を思い浮かべますか?日常的に口にするものではないかもしれませんが、大半の方が”北海道”を思い浮かべるのでは?しかし実は、ジンギスカンは山形県は蔵王が発祥の地だと言われているのです。山形県に羊のイメージがあまり無いため、とても意外ですよね。中でも山形県で人気があるのは、蔵王駅から車で7分の場所にある「ジンギスカン・シロー」。冷麺や温麺などその他メニューもありますが、名前の通り主体はラム肉。羊肉は癖が強くあまり日本人向きでない味と言われていますが。「ジンギスカン・シロー」ではくさみの全くない、極上のジンギスカンをいただけます。Instagram山形県産のフルーツといえば、やっぱりさくらんぼ!あの甘酸っぱく癖になる味、最高ですよね。さくらんぼの時期は品種にもよりますが、通常6月頃です。旬の時期に山形に旅行でいらした際にはぜひ絶品のさくらんぼをお土産に買っていってください!自分用はもちろんですが、お友達や家族へのお土産としても喜ばれること間違いなしです!中でもおすすめしたいのは、上山にある「山形チェリーランド・上山フルーツ園」。なんとこちら、予約不要でさくらんぼ狩りができちゃうというのだから嬉しいですよね。さくらんぼ狩りのシーズンもやはり6月頃。時期などはホームページをチェックしてみてください。コースもそれぞれのプランなどに合わせて様々。40分から1時間~90分のコースも有ります。山形の伝統が味わえる。Instagram山形県のご当地名物のひとつ、「庄内笹巻き」。もち米を笹の葉で包み、茹でて作るのがこの「庄内笹巻き」です。5月の端午の節句や、旅立ちの日に、無病息災を願って食べられている伝統的なものなのだそう。同じ「庄内笹巻き」ですが、同じ県内にあっても地域や家庭によって味付けが異なってくるもの。北庄内ではもち米そのままの色の白い「笹巻き」、南庄内では灰汁で煮て作るため黄色く色づいた「笹巻き」が食べられているんだとか。中には黒蜜やきな粉をかけて食べるようものもあるのだそう。味比べをしてみるのも楽しそうです!山形県の伝統グルメ、「庄内笹巻き」を購入出来る場所はいくつかあるのですが、中でもおすすめしたいのは「庄内物産館」。Instagramフルーツ王国山形県。知られていないかもしれませんが、おいしいブドウを利用したワイン作りでも高い評価を受けていまるんです。山形県には数多くのワイナリーが存在します。中には県内産ぶどう100%で作られるワインもあるというほど、こだわり抜かれたものをいただくことができると評判です。今回ご紹介するのは、山形県内において有名な朝日町ワインや天童ワインに並び、ワイン通の中で人気を集めている東置賜郡高畠町の「高畠ワイナリー」。こちらでは試飲が出来ることはもちろん、地元の名産品やワインと相性の良い食材まで販売しています。アルコールが苦手な方にはおいしいブドウシュースも!併設されているソフトクリームショップでは、季節によりぶどうソフトやさくらんぼソフト、ラ・フランスソフトなどを購入することもでき、まさにフルーツ王国山形県らしい旬の味を楽しむこともできますよ。この記事では、山形県へ旅行した際にぜひ食べて帰ってほしいご当地グルメをご紹介しました。大阪は、天下の台所と言われているほど美味しいグルメが溢れています。東京といえば、原宿や東京タワーなどの観光地がたくさんあって一度だけ...チョコ好き必見!神戸でおすすめの人気チョコレート専門店6選!チョコレートは、おやつの定番として、スーパーやコンビニでも手軽に購...チョコ好き必見!横浜でおすすめの人気チョコレート専門店6選!チョコレートは、おやつの定番として、スーパーやコンビニでも手軽に購...牛タンやずんだ餅だけじゃない?宮城のチョコレート専門店10選あなたは宮城県と聞いて何を思い浮かべますか。グルメが豊富な宮城県で...いちご大国・群馬を代表する!おすすめいちご狩りスポット10選!みずみずしくて甘い「いちご」はこの季節絶対味わいたいフルーツですね...都内からのアクセス良し!埼玉おすすめいちご狩りスポット10選!東京都内からのアクセスも良い埼玉では、いちごの栽培が盛んです。