金沢は今、工芸都市として世界中から注目を集めています。この秋はアートのイベントが目白押し。デザイン性の高いホテルや食空間なども多く、そこかしこに芸術が息づいている街です。足をのばして加賀エリアも訪れ、金沢とはまた違ったものづくりに触れてみては。Kanazawa」では、同ホテルの客室一部を会場とし、国内外32のギャラリーが1室ごとにそれぞれの世界観に沿った作品を展示します。ガラス、人形など個性あふれる作品が集結。見て、触れて、購入することが可能ですホテルのティーサロンは宿泊者以外も利用可能。見て、学んで、体験して、食べて5つのコンテンツで工芸を楽しみ尽くす2016年から毎年開催している芸術祭。町家やギャラリーに多彩なジャンルの作品を展示し、まち歩きを楽しめる「工芸回廊」や、「金沢アートスペースリンク」、斬新なスタイルでさまざまな茶人が茶席を催す「金沢みらい茶会」など見どころいっぱいです。大人も子供もワークショップに参加できる「金沢みらい工芸部」も。詳しくはホームページを。「工芸回廊」では、風情ある東山の町家など33会場に陶芸、金工、ガラス、加賀象嵌、和傘など多彩な工芸を展示デジタルアートを使った過去の「金沢みらい茶会」。通して金沢の魅力を市内外に知ってもらうイベント。高度な技法で制作された金沢の工芸品を一堂に集めた展示「KOGEIアート」や、工芸のものづくり体験ができる「KOGEI体験」、工芸品を販売する「KOGEIマルシェ」、工芸ショップ・ギャラリーを巡る「KOGEIまちあるき」の4プログラムです。金沢の食を味わえる飲食ブースも出店します。前回の「KOGEIマルシェ」の様子。LABO北陸の新たな食の可能性をひらく10店舗が軒を連ねる“ネオ屋台村”繁華街・片町の一角に現れる、スタイリッシュな2階建ての建物。こちらは北陸の食材を用いて多国籍の料理を提供する店が集まった、新しいスタイルの屋台村です。支払いは全てキャッシュレス決済で、クレジットカードや電子マネー、交通系カードなどが使用可能。現在は、おばんざい、くん製バー、ジビエ料理、韓国屋台など個性豊かな10店が入店しています。北陸の地酒やワインとともにぜひ。屋台村というイメージを覆す、近未来的な建物。KUON」では、ブリや香箱ガニなど石川の素材を使った「金沢フレンチ」を提供。バランス」では、チーズサムギョプサルなど本格的な韓国料理を味わえますDATA金沢市片町2−23−6店舗により営業時間、定休日は異なります。contact@touryanse.infohttps://touryanse.info/金沢こんかこんか新鮮なサバをぬか漬けにした北陸の伝統食品をお土産にいかが金沢では「こんか漬け」と呼ばれ、福井では「へしこ」と呼ばれるサバのぬか漬け。旧・池田商店の「金沢こんかこんか」は後継者不足で一時生産が途絶えましたが、ファンからの声援を受け復活しました。かむほどに旨みが出て、ほんのり塩気がきいた味わい。お酒にぴったりですスライスミニパック(380円)。体験ができる陶芸工房などが入っています。レストラン「海月が雲になる日」では地元の食材を使った体に優しくヘルシーなタイ料理が人気。他にはないオリジナルの工芸作品やモダンなアートと食に出合える場所です。常設ショップでは器やアクセサリーなどの小物を中心に、地元作家の作品を販売。併設カフェで水出しコーヒーなどをいただけます陶芸作家・堀貴春さんのマグカップ。取っ手部分はなんとカマキリの脚がモチーフだそうです「海月が雲になる日」の料理は芸術品のような盛り付け。