今日は会社のみんなで餃子パーティーでした。いうわけで、メインはあくまでも餃子です。みんなが餃子を包んでる間に私はひとりせっせとパスタ作りです。餃子があるので大人数のわりに今日はパスタ3種です。1品目は穴子と三つ葉のスパゲッティ。嫁が朝から焼き穴子をもらってきたので、それを茹でたてのスパゲッティで和えるだけの簡単メニューです。温めた焼き穴子、三つ葉、オリーブオイル、醤油、塩少々で和えるだけなので、皆さんもぜひ試してみて下さい。三つ葉の代わりにミントやイタリアンパセリなどのハーブでも美味しいと思います。2品目はやっぱりカルボナーラ。スパゲッティではなく、食べ応えのあるリングイネです。カルボナーラのレシピ最後はフェットチーネ。昨日の夜中に作った手打ちパスタです。きのこたっぷりのクリームソースであわせました。BASILパスタ好きの二児の父。→1件のコメントいつも参考にしております。ありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。WordPress.。