理由は、ロシアの家庭料理なので外食としては、あまり食べない様なのでロシアへ旅行に行った時は別の料理を食べる事になりそうですね。検索して見ると1000円くらいでランチが食せるとあり休日に伺ってみました。17:00~21:00店内にはマトリョーシカやチェブラーシカのロシアの雑貨やエプロンなどが飾られており販売もしているようです。ロシア家庭料理「ターニャ」の店内ボルシチセット今回、食させていただいたメニューは、ボルシチセット¥980です。ボルシチセットに付いて来たのは、ボルシチ:ビーツ・赤カブの一種(ほうれん草の仲間)をメインにしたスープボルシチピロシキ:焼くタイプと揚げるタイプがあるようですが、こちらでは、焼くタイプのようです。ピロシキグリーンサラダ:キャベツの千切りにドレッシングがかかってましたシンプルなサラダです。グリーンサラダボルシチ・ピロシキ・グリーンサラダの3品でした。味は、やや薄味に感じましたが美味しく頂くことが出来ました。(ロシア南西部ソチ)にほど近いボルゴグラード出身の店主の女性が作る本場の家庭料理が頂けるお店です。キッチンや入口などにマトリョーシカなどが飾られ販売されているようでした、また壁には絵が飾られていますまた店内に入ったすぐ右側に本なども置かれていています一番奥にロシアの琥珀、展示・販売コーナーが設置されています食卓テーブルにはホークやナイフなどが置けれています以上!ロシア家庭料理「ターニャ」とボルシチセットでした。近くには鉄道博物館も有りますので皆さんも、さいたま市の大宮に来られた際は、立ち寄ってみてはいかがですか!?ロシアの家庭の味を楽しめると思いますよ。ビーフストロガノフセットこのセット男性には、物足りないと思います(お値段のわりに量が少ないかな?)ビーフストロガノフセット:¥980(デミグラス風ビーフストロガノフにロシアスープが付いています)ビーフストロガノフ(味は悪くありませんでしたが)たまたまなのか?お肉が少し硬く感じましたロシアスープ各種ハーブをベースのスープにオリジナルのスパイスを加えタマネギ、ニンジン、ジャガイモを煮込んだスープ(ジャガイモが口の中でとろけるくらいトロトロで美味いです)ビーツサラダビーツサラダ530円ビーツとグリンピースとピクルスとジャガイモを小さく刻んだサラダです。300円カリンカマリンカは毎回違うので、注文して何が出て来るか待つのも楽しみの1つです。しても気になる時は、注文時に聞いてみるのも良いと思います。今回は、フルーツとジャムをのせて食べるアイス本日は、2つのイチゴを合わせたジャムとリンゴとオレンジを混ぜたジャムの2種類のジャムをアイスの上に添えみかんを一粒乗せたカリンカマリンカを頂きました。単品メニュー1単品メニュー2単品メニュー3ワインセット¥3,000ワインセットキャビアフィッシュセット¥5,000キャビアフィッシュセットなどもあるようです。店内には、ロシアの基本情報やロシア語なども貼られていましたよ。ビーツボルシチに入っているビーツ野菜(実は、ほうれん草の部類になるんですね)ビーツに含まれる成分このビーツは「食べる輸血」と言われているようでリン,ナトリウム,マグネシウム,カルシウム,鉄分,カリウム,ビタミンA,ビタミンC,ナイアシン,ビオチン,天然のオリゴ糖,食物繊維,ベタイン,が含まれています。・肝硬変や脂肪肝の予防と、いった様々な効果のある野菜の様です。血液の流れを良くし、脳卒中や心臓病の原因となる血栓を予防する働きがあると言われている様であります。(エヌオー)コヤツには、体内の酸素が効率良くなる様に血流の量を増やす働きがあり筋肉増強効果や持久力のアップ、疲労回復が期待できる力があるとされ基礎代謝が上がりダイエットの効果も期待できるとあります。肝機能を高め肝臓に脂肪を付けにくくする効果があるベタインという成分は肝硬変や脂肪肝を予防する働きがあるとも言われています。強い抗酸化力があるビーツの赤い色素成分であるベタシアニンは、がんを予防する働きがあると言われています。近年日本でもスープやスムージーなどに入れて摂取する人も増えている様です。ロシア連邦(ウクライナ)の伝統的な料理であるボルシチをポーランドなどでも自国の料理であると主張する意見も多いようです。一般的に揚げるよりも焼くピロシキの方が、支流の様ですが特に決まりは無い様です。ごちそうさまでした!スポンサーリンクスポンサーリンクこの記事をシェアするtwitter0facebook0hatenabookmark00lineコメントコメントはありません。コメントを残すコメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。0【大宮区・うどん】大宮公園近くの『小山屋』に行ってきました。3号店に行ってきました。0【外食スポット:らーめん】富士見市鶴瀬東のラーメン店『寛~くつろぎ~』にいってきました。0深谷市の横浜家系らーめん稲田家に行ってきました。0深谷市の横浜家系らーめん稲田家に行ってきました。navigationarrowuphome。