ニューヨーク観光にて。アメリカのニューヨーカー達に注目を集める最新の肉グルメのミートボール専門店を紹介。Side)店へブランチ。』さんに行ってきたので、そのお店の紹介と感想をまとめます。ミートボールショップは、ニューヨークを中心に展開するミートボール専門のレストランです。牧草で育てられた地元のお肉にこだわり、毎日手作り、ナチュラルで質の良いミートボールを提供しています。他にも提携しているこだわりの農場から卵やパン、チーズなども仕入れ、主にブルックリン近郊から常に新鮮で美味しい食材を使って調理しています。環境に配慮したナチュラルで地元の食材を使った、手間をかけて作られた美味しいミートボールを手軽に食べられるようにという願いが込もったお店です。ジェネラルマネジャーのマイケル・チャーナウとシェフのダニエル・ホルツマンが手がけるニューヨークで最新の肉グルメのミートボール専門店へ、ぜひ。店内は、テーブルとカウンター席があり、カジュアルなカフェのような雰囲気。所々にあるレンガ張りがとてもお洒落で、壁の飾りがとても可愛らしい。お店の雰囲気もサービスも良く、落ち着けるお店です。Shop)の店舗は、レストラン予約サイトである「RESY」から予約することができます。Shop)は、ニューヨーカー達にとても人気があります。「RESY」の公式HPは以下になります。Side』の周辺地図は以下になります。Station)より徒歩5分ほど。Station)より徒歩8分ほど。ミートボールショップでは普通のレストランとは注文方法異なり、面白い!各席には空欄のついたメニュー表とペンが置いてあり、テーブルに置かれたメニュー表に従ってマジックでチェックを入れていくだけ。チェック項目は、どのソースにするのか、何を付け足すのかなど、簡単なもの。ミートボールの肉は、5種類(クラッシック・ビーフ、スパイシー・ポーク、チキン、ベジタブル、週替わりのもの)の中より選択。ソースも、6種類(クラッシック・トマト、スパイシー・ミートソース、マッシュルーム・グレービー、パルメジャン・クリーム、イタリアンソース、週替わりのもの)の中から選べます。ポテトや野菜などのサイドメニューを加えたり、パンに挟んでサンドイッチにしたりと、自分好みにカスタマイズすることができます。好きなように自分で印をつけて、そのメニュー表ごと店員さんに渡しましょう!店員さんに聞くと丁寧に説明してくれるので安心。SINK」($13)。ミートボールのお肉の種類は、「VEGGIE(野菜のボール)」。CREAM(パルメザンチーズのクリームソース)」。パルメザンチーズのクリームソースがかかったミートボールが運ばれてきました。中にはハーブがたっぷり練り込まれているので、濃厚なソースでも後味サッパリいただけます。Mozzarellaミートボールのお肉の種類は、「CLASSIC(クラシック)」。TOMATO(トマトソース)」。ヒーロサンドに使用するパンは、挟まれたミートボールの肉の旨味をしっかりとキャッチ。一口ほおばれば、肉と共にソースの風味がジュワッと口の中に広がる。まとめお肉を食べたいという欲求を満たしてくれるお店。ミートボールはどれもジューシーで柔らかく、満足感が得られます。ミートボールだけでなく、ソースもとてもおいしい・・・。ニューヨークに行くことがあれば他のソースも試してみたいです!!パルメザンクリームソースやトマトソース以外に、6種類のソースを選べるのでどれにするか迷っちゃいます・・・(笑)友人や恋人や家族で行ったときに、それぞれ別のソースで頼んでシェアしましょう!お店で食べるのも雰囲気を味わえて良いですが、テイクアウトもあるので急いでいる時や、ホテルで食べたい時にもおすすめ。店舗はいくつかありますが、今のところアメリカのニューヨークにしか展開がありません。付け合わせを頼んでも、お値段は$15前後。ニューヨークのレストランの価格帯としては、とてもリーズナブルにいただけます!ランチや週末のブランチにおすすめ。Shop)の店舗数は?ニューヨークを中心に、7店舗展開。1/20】ミシュランも注目した上品な塩。食べ歩きが誰かの価値になる。