|お客様のレシピ|グルメソムリエいらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です!只今のご注文は02月18日(火)からの出荷になります。17:33いただくと、体温まる鹿シチュー。小麦粉をはたき、オリーブオイルでソテー。赤ワインと、デミグラスソースも加えて、ボリューム感を、プラスしてみました。食べやすく、ライトなお肉でした。大人2人で、たっぷりといただきました。鹿のシチューをいただけました。湯気を出しながら、お目見えです。方】1.解凍したお肉に塩胡椒し、小麦粉をつけてはたき、オリーブオイルをひいた中火のフライパンで焼き目をつけます。2.炒めた玉葱と赤ワインと隠れる位のお湯を鍋に入れ、煮立たせてから弱火にして灰汁をとり、3.自分の好みのお肉の柔らかさに1~1時間半煮込んで、お肉を取り出します。4.1/3の量になるまで水分を飛ばし、ハンドミキサーで粉砕します。5.お肉を鍋に戻し、野菜と一緒に盛り付けて出来上がりです。パイシチュー10cm角のパイシートを14cmに伸ばし、角に耐熱性の器に鹿のシチューと茹でた野菜を入れ、伸ばしたパイシートで覆い、パイにフォークで空気穴を開け、牛乳をはけで塗り、220度のオーブンで17分位焼いて出来上がりです。りんごの季節になり、ラムとりんごのカレーを作ってみました!...オリーブオイルを呼び水のように使って、ゆっくりとお肉に火を...段々と季節が進んで秋深くなってきた最近。寒くなると食べた...これはお得です!!購入数の制限がなかったら買い占めてしまい...一度使ってみたかった種鳥。1.2キ...びっくりするくらいおいしかったです。10月に入り、秋の気配を感じるようになってくると、煮込み料...とても気に入りました。...夫から「たまには牛タン買ってよ!」とリクエストがあり久しぶ...いただくと、体温まる鹿シチュー。寒さを...このお肉、どうやって食べたら美味しいかなと色々考えていると...寒くなり、根菜類が美味しい季節になりました。年の瀬で忙...おいしいし使いやすくて、とても気に入っています。ここ最近丸鳥には...寒い日には温かい料理が何よりのごちそうです。31土曜日も出荷致します。(※赤文字の日はお休みとなります。31土曜日も出荷致します。(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。reservedこのページのトップへ戻る。