(税込・送料込)全国どこでもお届けいたします。房総近海で水揚げされた、冷凍されない生の鯖・鰹を、職人の手作業で一匹づつ裁いて脂を取り除き、強い火力でじっくりと燻し乾かすことで完成させた、こだわりの製法「手火山式」で作られた房州節*をふんだんに使用した「和風だし」シリーズの頂点です。私たちが厳選した素材を、日本の職人が温度や湿度に細心の注意を払いながら、丁寧にブレンドし作り上げました。プレミアムと呼ぶにふさわしい、房州節の柔らかな香りと奥深いうまみが凝縮された逸品が、お求めやすい10包入りで新登場。開封後は必ずチャックでしめて、なるべくお早めにお使いください。房州節は手作業で燻しますので、大変希少価値の高い原材料となり限りがございます。商品が品切れの際にはお届けまでに大変お時間をいただく場合がございます。申し訳ありませんが、その際はご容赦ください。