日本のはなし私は食べることがとても好き。人生でもう何度自覚しただろう。今朝は少し早く会社に行く必要のあった彼氏が早起きついでにお弁当を作ってくれた。ベッドまで届くいい香りに脳が覚醒して気持ちよく起きられたのはいつぶりだろうか。手のひらよりも大きく1cmは厚みのある牛肉を玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ、トマトと合わせ秘伝の調味料を振って焼いたもの。悔しいけれど肉を焼くことに関しては彼の方が私よりも何枚も上手。私をたたき起こすでもなく自分の準備のついでに気を使ってくれたことが嬉しい。朝からとっても機嫌がいい。愛情をこめて作ったからね、だなんて真顔で言えてしまうのが本当にメキシコ人。先週放送のアニメ『理系が恋に落ちたので証明してみた。相手の体調や状況に合わせた料理を作る行為が料理に加える愛情なんだと言っていて、なんだかすっと腑に落ちたような気分。自分の無意識の行動や気持ちを言語化できるとこの上なくいい気持ちになる。ところでありがたくお弁当をいただこうと昼休みにトルティージャの包みを解いた時、ふわっと立ったとうもろこし粉の香りにわ~、なんていい香りだろう!と思った自分にびっくり。タコスはしょっちゅう食べているけれど完全に挟んである具が食事の目当てで皮は腹を満たす係と無感情に口にしていたのに、そのトルティージャ自体を心の底からこんなに美味しそうだと思う日が来るなんて。私の体にも大分メキシコが染み付いてきたみたい。これは本当にびっくりで、でも少し嬉しくもなった。ところで彼が退職をしてからは昼休みに意外と自由な時間が出来た。ここのところ読書からすっかり遠退いていたのでこれを機にまた少しインプットの時間に当てる。いえ始めからウンベルト・エーコを読もうとしたら重量感に耐えられなかったので(気持ちは読みたいが体と集中力が追いつかない。)こういう時は手軽にエッセイでリハビリをするとする。料理アニメに料理漫画、料理ドラマ、料理書籍と料理エンターテイメントも大好き。食べ物のことを考えているのが好き。いうわけで手に取ったのは平松洋子さんの『かきバターを神田で(2019)』。Vanguardでいくつか買った料理に関する書籍のうちの一冊。美味しかった、美味しくなかったとそれぞれ2,3ページに綴ったこのエッセイ、ご飯を前にした平松さんが嬉しそうなので読んでいる私もなんだかウキウキする。驚くほど鮮明にその味や、食べた場所が蘇る。記憶の果てに眠っていた初めて行った12月の寒い寒いベルリンの駅前で生まれて初めて食べた小さな屋台のこぼれ落ちそうなほど巨大で熱々でパリッとしながらと肉汁の滴るしたソーセージと冷静になれないくらい美味しかったカレーケチャップ。食べ物と場所の記憶がとても強く結びついている。他の食事に失敗談、色々なことが思い出せた。気になったら実際に足を向けられるのも嬉しいところ。次に日本に帰ったら家族をどこかに連れて行けるだろうかと読書を通してまた次の帰国の楽しみが増えている。Charrosとかひさしぶりにレシピを更新。甘いもの、辛いもの、旨いもの、冷蔵庫にあるもの。