前回の『太らない体のつくり方「筋トレ+食事改善」で基礎代謝UP!』は参考になりましたか?僕たちはいつもトレーニングしたり、食事に気を付けたりしてかっこいいカラダをつくっていってるわけですが、そもそもなぜ、人間は太る(脂肪がつく)んでしょう?漠然と食事管理やトレーニングするよりも、メカニズムを理解した上でダイエットに励めた方がいいと思いますので、今回はそんな素朴な疑問「脂肪の形成・分解」についてまとめてみました。脂肪は飢餓に耐えるための仕組み動物は進化の過程で常に飢餓と戦ってきました。僕たちの人間の祖先も、狩りをしたり野生の木の実や果実を採って生きていましたが、必ず獲物をゲットできるとは限りませんでした。そのため、動物は余分なエネルギーを摂取した際は、それを脂肪として蓄えて次の飢えに備えて生き延びるシステムを身に付けたのです。現代の食べ物が溢れている日本においては、このシステムが肥満を増大させる原因となってしまっています!また、人間も動物と同様、生きていくために「狩りや農耕」という「運動」をするように体が作られています。その必要がなくなった現代の僕たちは、常にエネルギーの過剰摂取と運動不足の状態と言えるでしょう!(;゚Д゚)環境に少しずつ順応していくとは言え、遺伝子レベルで大きく変わるのは難しいでしょう。脂肪は食事から直接摂取する場合と、余分に摂取したたエネルギー(特に炭水化物)から体内で作られます。やって得られた脂肪は、下記の図のように、脂肪を形作る「脂肪細胞」に蓄えられます。隆教授『脂肪の代謝とその調節』よりお米やパンなどの炭水化物を過剰摂取すると、下記のような流れで脂肪に。■肝臓を通過し脳や筋肉へ脳はグルコース(ブドウ糖)をエネルギー源としているのでそのまま使われ、更に必要になれば、肝臓に貯蔵しているグリコールを分解して脳に送り、筋肉では使用するグルコースをグリコーゲンに変換して貯蔵しながら適宜使っていきます※ちなみに、肝臓に備蓄できるグリコーゲンの容量は約350kcal。筋肉に備蓄できるグリコーゲンの容量は約1000kcal。■容量を超えて溢れたグルコースは脂肪へと変換されて脂肪細胞へ蓄積といった流れになります。空腹や運動によってエネルギーを消費すると、下記のようになります。■筋肉などの各細胞に取り込まれた脂肪酸は、「ミトコンドリア」の力でエネルギーとして放出!※運動時は筋肉や肝臓にあるグリコーゲンが先に使われます。リクルートHRマーケティング(リクルートジョブズ)へ入社。事業を行い世の中を少しずつ良くできるように活動中。小学生から大学の頃まで続けて陸上競技の練習で行っていたウエイトトレーニングを趣味で続けていたところ、知人の誘いから「ベストボディジャパン」という肉体のプロポーションを競うコンテストに参戦。筋トレ、ダイエットなどの体づくりやベストボディジャパンについての情報を発信していきます。体づくりなど、ご質問がありましたら気軽にお問い合わせください。筋肉に必要な4つの栄養素!たんぱく質だけで筋肉は作れないスマイルアカデミーとは、世界で唯一マッチョのイベント企画、キャスティング・派遣に特化し、世界で最も多くのマッチョをかかえる集団です。体を鍛える事はカッコイイという文化を作り、世界の医療費の削減、フィットネスに関わる人達に最も多くの活躍の場を提供。福岡ではパーソナルトレーニングジムや24時間ジムなども展開スマイルアカデミーとは、世界中に1500名を超える現地法人社長や上場企業役員ネットワークを持ち、人脈と圧倒的な経験を活かした海外ビジネス支援や、グローバル人材紹介等を行うパッション集団です。