75%以上の黒毛和牛の遺伝子を持ち、国産牛よりも和牛に近いおいしさが特長。当社オリジナルの稲わら飼料を食べたお米育ちの牛はあっさりした味わいで、霜降りと赤身のバランスが絶妙となっています。75%以上の黒毛和牛の遺伝子を持ち、国産牛よりも和牛に近いおいしさが特長。当社オリジナルの稲わら飼料を食べたお米育ちの牛はあっさりした味わいで、霜降りと赤身のバランスが絶妙となっています。牛肉サーロインツイート掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。