うどん蔵之介の出来事!逃げる訳にも行かないな...おはようございます!今朝は天気も回復!濃霧がすごかった地域もあるようですね。湿度が高く気温が上がるのは製麺作業ででいちばん厄介なこと。一日のどこに照準を合わすかなど生地がダレないよう気遣いが大切なんです。今日は冷たい饂飩をツルッとが良いですかね?今日と云う日の最高の麺を目指します!さて昨日は月曜日でしたのでお昼だけの営業でした。営業中はずーーーーっと雨降り。時間帯によっては強く降ったり止んだりとお店泣かせな空模様でしたが、とても多くのお客様にご来店頂きました。ご近所のビジネスマンというよりは、わざわざ当店を目指して?な感じのお客様が多く感じました。効果でしょうか?本当にありがたいことです。足下の悪い中、多くのお客様ありがとうございました。イベントですが...当店のスタッフが急遽、入院することとなり当日は我々、夫婦二人だけの営業となります。ご迷惑をおかけすと思いますが、そもそも参加型のイベントです。しても仕方なしです!逃げる訳にも行きませんので出来る限りのことを気持ちを込めて楽しみたいと思います!どうぞ宜しくお願い致します。(07/01)上野昌司:今日はカレーの提供出来ません。