食からはじまる、笑顔のある暮らし。夏野菜オクラ彩りカラフル!夏野菜のカラフル生春巻き「夏野菜のカラフル生春巻き」のレシピと作り方をご紹介します。オクラ、ズッキーニ、きゅうり...と、夏野菜をふんだんに使った野菜たっぷりの生春巻きです。したひと品に仕上げました。普段のおかずからパーティーまで使えるおしゃれレシピです。下ごしらえ・オクラは塩もみして洗い流し、ヘタとガクを切り落とします。・にんじん、ズッキーニ、きゅうり、紫キャベツは千切りにし、それぞれ塩(小さじ1/4杯)で塩もみして軽く絞って水気を切ります。・クリームチーズは4等分にします。・むきえびは背わたを取り、1分ほど茹でて粗熱を取ります。作り方1ボウルにたれの調味料を入れ混ぜ合わせます。2別のボウルに水をはり、生春巻きの皮をくぐらせて広げます。32の上ににんじん、紫キャベツ、オクラ、クリームチーズ、ズッキーニ、きゅうりを置きます。4皮の手前から具材をかぶせるように折り、左右を折りたたんでひと巻きし、むきえびを2尾並べて巻き上げます。54を半分にカットして器に盛り付けて完成です。1のたれにつけて召し上がれ!コツ・ポイント春巻の皮に水をたくさん含ませると、くっつきやすく巻きにくくなるので、少し固めの状態で巻いてくださいね。最後にえびをのせて巻くことで、表面にえびが見えてきれいな見た目に仕上がります。食卓を華やかに!ラズベリードレッシングのハーブサラダ「ラズベリードレッシングのハーブサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介。ハーブや紫キャベツを混ぜた鮮やかなサラダに、ラズベリーをたっぷりと使ったフレッシュなドレッシングをかけました。さまざまな香りや食感が楽しい、見た目にも美しいひと品です。「菜の花とマッシュルームのパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬の菜の花を使い、マッシュルームとくるみを加え、食感と風味のよいおしゃれなパスタに仕上げました。鮮やかなパープルのプレートに盛り付けた、味も見た目も春らしいひと品です。「牛もも肉のタリアータ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レアに焼きあげたタリアータに、フレッシュブルーベリーを煮詰めたソースを添えました。パープルのプレートにサラダ仕立てに盛り付けた、フォトジェニックなひと品です。PR私のそばにいつも。CONTENTSまだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。#22主菜と副菜で20分以内!一週間のおすすめ晩ごはん献立3チーズとろっと。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。