畜産など幅広い取り組みを行っている「合同会社ワタナベファーム」が、業務の一部を引き継いでくれる人を募集している。新たなチャレンジの後押しを願うオーナーに話を聞いた。盛んで、中でも美しい棚田で作られる農作物がおいしいと評判だ。(国の重要文化財)、眺望の素晴らしい「梶ヶ森(県立自然公園)」、「ゆとりすとパークおおとよ」などがある。行うのが「合同会社ワタナベファーム」を営むのが渡辺さんだ。渡辺さんは70歳近い年齢となり、継続していくことが難しくなってきているという。約60年前ごろから酪農、約35年前ごろから畜産を始め、1987年には軽食喫茶「レーベン」の経営をスタート。2010年に農家民宿、2011年には農家民宿の新館をオープンさせた。2018年の夏には、チーズの製造・販売をスタートさせるなど、幅広く展開している。「レーベン」とはドイツ語で、生命。牛も人間も生きている、と渡辺さんの好きな言葉なんだそう。そんなレーベンを運営する「合同会社ワタナベファーム」だが、一部の事業を誰かに引き継いでくれる人を募集しているという。-民宿や畜産・酪農と幅広く事業を展開されてますね。牛を飼いながらチーズを作って、それで飯を食っていけんかなと思って。チーズの製造・販売はスタートしたばかりの新事業です。牧場は大体5ヘクタールくらいあるかな?放牧したり、えさを作ったりしています。-育てた牛はどうされるんですか?渡辺さん:ここの牛は「和牛」なんです。