世田谷区rooster-a-gogoTweetルースターのおすすめメニューをご紹介いたします。◆土佐あかうしのグリル地元でも入手困難な「土佐あかうし」。脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応えがあります。噛めば噛むほど肉本来のう旨味がじんわりと広がり、余韻を愉しめる味わいです。胃にもたれることがないと好評のお肉です。室戸海洋深層水から作った天日塩で更に旨味が引き出されます。