代々木シアトルネタばかりも何なんで、今回はとっておきのラーメンネタです!7月6日(金)は私用で休み、しかも午後2時と土日は混雑する有名店に行くチャンス。代々木」です!私が良く参考にさせていただいてるFILEのラーメンファイルさんのブログを見て興味を持ちましたが、他のブログでも大変評判の良い店で、悪く書いてあるのを見たことがありません。食べたいと思っていましたが土日祝が休み。^;店に着いたのが午後2時40分くらい。3時に閉まるのでギリギリセーフ。目に付くのが暖簾の「これがら〜めんです」。自信に満ち溢れています。外に貼ってあるメニューをチェック。かなりの品数で迷いますが、ふと入り口左の白板を見ると、「らーめんはやっぱり醤油味です。まろやかな〜」との文が。醤油にしようと決めて中に入ると、カウンターだけの15席くらい?にお客さんは3人。券売機で醤油ラーメン(730円)と白髪ネギ(100円)を購入。味玉は売り切れてたのが残念。チケットを渡し待つ事5分くらいか、ラーメン登場!小ぶりのラーメン丼に美しいレイアウト。スープはアッサリですがコクがあって美味しい。オーソドックスなラーメンの感じもします。お店の名刺には「七重の味めじろのら〜めんは、七重の味。一杯の丼に各々の素材が生きている。最後のスープを飲み干すまで味は七重に変化する。