ゲームなどなんJの様々なジャンルをまとめております。試合速報記事もアップしております。ペッパーフードサービス運営のステーキ専門店チェーン「いきなり!ステーキ」が近年の拡大路線にブレーキをかけ、全国の約500店舗のうち、2020年春までに44店舗を閉店する方針を発表。流通アナリストの渡辺広明氏は当サイトの取材に対し、消費が冷え込む中において、同店のスタンダードな価格である「2000円」が一般的な消費者感覚としては「高い」と指摘。閉店が続く背景を分析した。渡辺氏は「単価が2000円を超えている。高くないですか?ネットでは味うんぬんを指摘する投稿もありましたが、私はおいしいと思います。一般的に飲食店の原価率は3割前後なのに対し、いきなり!ステーキは6~7割あると言われています。これは流通業界全体に言えることですが、生活が厳しくなっている状況の中では高いかなと。『立ち食いで2000円か』という印象を持たれる」と指摘した。ID:o2KD2kLh0>>26そんなんか。ID:0YQuOmD/0>>53ライスいらないだろ。13:05>>2アメリカ人並みのアゴもってるんやろ。アメリカじゃ硬い肉が主流らしいし。09:27まぁ、仮に味がマトモだったとしても、業種・価格帯的に国内300店舗ぐらいが適正範囲の限界だろ。原価面から肉質改善は難しいのかもしれないが、何の工夫も無いソースやゴミのようなワサビといった「食べさせ方」に対する不誠実さを改め、「肉質悪いけど、あのソースのせいで時々食べたくなる」と言われるような店を目指せば、既存店舗存続の可能性ぐらいならギリギリあるかもしれない。味の面における大型チェーンの強みは、店舗当たりの開発費や大量生産によるソース類のコストダウンなのに、「食べさせ方」が何の工夫も無く不味いのは話にならない。10:45最近焼肉ライクが混みすぎ。11:27低迷もなにもステーキって日本人はそんな頻繁に食べるもんじゃないし、国の食文化を変えるレベルでヒットすると思ってたならアホ過ぎる。12:48ワイの今住んでるところにも何故か出来てて草。こんなしょーもない店よりブロンコビリーを西日本に展開してくれ。12:52イオンの500円位の安いステーキ肉ちゃんと処理して焼いた方が安いし美味いからな。16:50いきなりは立ち食いだし、そんな所は普通なら1人で行くから行く店も決まっている。