ユー)ダイソー・セリア・キャンドゥ・ワッツ(100均)ムック本つけまつげ2020春トレンドスマホケースメンズライクコーデLOCARIログイン無料会員登録LOCARIトップレシピもう一度おさらい!「卵」の美味しい茹で方・焼き方教えます♡もう一度おさらい!「卵」の美味しい茹で方・焼き方教えます♡ゆで卵に目玉焼き、ポーチドエッグなど、毎日の料理に欠かせない「卵」。基本に戻り、なんとなく作っていた「卵」の調理法を改めておさらいしてみましょう。美味しく作るコツや、意外と知らないレシピの基本をご紹介します♡2017年9月レシピAloha-K|いまさら聞けない「卵」の基本♡とろ〜んと溢れ出す濃厚な黄身、いつもの食事を素敵に見せてくれるツヤツヤの卵料理。朝食やお弁当のおかずにと、食べない日はないというくらい毎日の料理に欠かせない存在です。kime_tekoinstagram.com最近では、フォトジェニックな料理としてSNSで注目を集める卵グルメ。当たり前な料理なだけに、実は基本の作り方を知らないという方も多いのでは?そこで今回は、いまさら聞けない「卵」の基本をお教えします。美味しく茹でる4つのルール1たまごはあらかじめ常温に戻しておく。2お湯を沸かす際、ひとつまみのお塩を入れる。殻のひび割れを防いでくれます。3沸騰してから、そっと卵を入れる。お湯から茹でる事で、黄身の片寄りを防ぎます。4火加減を弱めてお好みの固さに茹でたら、素早く冷水の中へ入れる。冷水で冷やさないと、火が通り過ぎてしまったりキレイに剥きづらくなってしまうので、この一手間を大切に!茹で時間を調整しよう茹で時間を調整することで、固ゆで〜半熟までお好みの固さに茹でることができます。火力やお鍋により多少の違いはありますが、半熟に仕上げるなら「6分」。固ゆでにするなら「12分」を目安に茹でましょう。ゆで卵の基本レシピ固ゆで卵のアレンジ例oceans-nadia.comお弁当に無くてはならないゆで卵。手を加えてお花卵を作ってみても可愛いですよ。卵の周りをストローで切り込みを入れたら、白身をぱかっ!綺麗な黄身が登場します。詳しいレシピはこちらoceans-nadia.comゆで卵は、チキン南蛮やフライに使えるタルタルソースとしても活躍してくれます。タルタルソースを作り置きしておくと、おかずのボリュームアップに便利です。ポーチドエッグの作り方です!さまざまな料理にも活用できますよ。ポイントをおさえればどれも簡単!ぜひ作ってみてください。nanacyu3089最短2分でこの美味しさ♡ハマる人続出中「#ベーコンエッグ丼」が気になる!寒さに負けて、なかなかお布団から出られない...そんな朝はパパッと作れて後片付けも楽チン、もちろん「美味しいのは当たり前」な朝ごはんがあれば助かりますよね。今、そんな夢のようなメニューが、SNSで話題を呼んでいますよ。chura1178とろ~り半熟卵にハマる♡NY発の朝食「エッグロスコ」のレシピNY・ブルックリンで愛される朝食メニュー「エッグロスコ」についてご紹介します。とろ~り半熟卵と濃厚なチーズ、サクサクで芳醇なブリオッシュが絶妙な組み合わせ!一度食べたら病みつきになりますよ。一度味わってみてください。nanacyu480トロッと黄身がおいしい♡「やみつき半熟味玉」の簡単な作り方ラーメン屋さんのようなトロッと黄身がおいしい半熟味玉。お家でも簡単に作ることができます。artless,Inc.。