2012今日のお昼ごはんいまお気に入りのポーランド食器です今日のお昼は、昨晩からコトコト煮込んだ「鶏だんごとマッシュルームのトマトソース煮」とりムネ肉のミンチに厚めの輪切りにしたソーセージを混ぜて、食感と味に変化をもたせました。トマトソースには、玉ねぎたっぷりとにんにく、アンチョビを入れてコクをプラス。した味に仕上げたので、パンは、ライ麦入りのカンパーニュと全粒粉も入っているルヴァンを添えました。編集トップへ戻る閉じる。