odoriya@0朝一番、現場に出るなりすぐに分かるほど「活けの白身魚」が少ない。泳ぎの「メイチダイ」を押さえてあったので、さほど問題ではありませんでしたが、とにかく魚が少ない=高い。カツオ」など、順調に魚は揃います。色んな説がありますが、トツカアジの名前の由来は十束、普通のアジを十束ねたくらい旨いアジということ。時期も時期だけに丸々肥えた美味しそうな姿はその名に恥じません!脂のりがいいのもですが、このアジの特徴はやはり身の旨さ。*メールアドレス(公開はされません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。おどりやの魚はひと味違う!さかなの仕入れ屋:トウカツ目利きひとすじ20年!誰にも真似できない独自の仕入れのやり方で、毎日美味しい魚をどこにも負けない低価格で仕入れています。