下田市では、給食で使用する食材のサラアナル安全・安心を図るため、給食食材の放射性物質の測定を学期に1回程度行っています。厚生労働省の基準による、食品中の放射性セシウムの基準値は100ベクレル/kg基準値の1/2(50ベクレル/kg)を超える放射性セシウムが検出された場合は、給食食材として使用しません。検出限界値(10ベクレル/kg)より低い場合は「不検出」とします。検出限界値(10ベクレル/kg)より低い場合は「不検出」とします。