今日は私の誕生日ということで、ずっと食べたいと思っていた松戸駅前店へ。午後5時30分に到着した時店で並びは2人だった。10人ほど並んでいるのかと思っていた。小豚ラーメン(800円)。平打ちの中太ストレート麺はムニッとしている。小麦の芳醇な香りが感じられる。ウデ肉(?)の赤身が旨い。乳化スープはトロトロとしている。醤油がシッカリと感じられる。毎回食べて思うのだが、松戸駅前店のラーメンはどこか懐かしい味がする。私がラーメン二郎を食べ始めてから間もない頃に食べた味に似ている気がする。現在の店主と直接の師弟関係はないからなあ...。いずれにせよ、良い誕生日を迎えられた。