食品を買う時に「添加物」に気をつけていますか?ビタミンを摂っている『つもり』になっていませんか?美容と健康のために、毎日野菜や果物を積極的に食べているあなた。間違った方法で、ビタミンを摂った『つもり』になっていませんか?今回は、ビタミンの正しい取り方について解説していきます。あなたの方法が間違っていないかチェックしてみてくださいね。農薬たっぷりの野菜や果物を食べていませんか?大量生産のために農薬をバンバン使って作られる野菜や果物は、ビタミンCの含有量が少ないそうです。スーパーに行くとついつい「安さ」を重視してしまいがちですが、できれば少し高くても、見た目は悪くても、農薬不使用のものを選んだほうが良いでしょう。ビタミンの種類に合わせた調理法をしていますか?他の記事でもご紹介してきましたが、基本的にビタミンは水や熱に弱い性質があります。そのため、長時間水にさらしたり、加熱調理すると、せっかくのビタミンが壊れてしまうのです。加熱調理しても壊れにくいビタミンを含む食品は『赤ピーマン』『じゃがいも』『さつまいも』『れんこん』『ゴーヤ』など。その他は、なるべく生のまま食べたほうが良いでしょう。一度にたくさん摂っていませんか?ビタミンの中でも美容に効果的といわれるビタミンCは、水溶性なので体内に貯めておくことができず、多く摂ってもすぐに尿として排出されてしまいます。ストレスを溜め込んでいませんか?いくらビタミンをしっかり摂っていても、過度なストレスを溜め込んでいては効果が半減してしまいます...。いうのも、私たちの体はストレスを感じるとビタミンCを大量に消費してしまうから。紫外線対策はしていますか?紫外線を浴びると、体内で(シミやシワの原因となる)活性酸素が生まれます。それらを除去するためにビタミンCが大量に消費されてしまうため、紫外線対策も欠かせません。食品を買う時に「添加物」に気をつけていますか?スーパーで食品を買う際、原材料をチェックしてから買っているでしょうか。現代の食品には、あらゆる添加物が使用されています...。健康コメントは受け付けていません。