つけめん海亀になったそうです。!最近、自由に動けるため、なるべく平日にラーメンを食べることに。この日もクソ暑い!床屋に行って、終わったのが午後1時45分。「ラーメンやめようかなぁ。」と思いつつ、都立家政の七彩に行くと「夏休み?じゃねえか!相当縁が無いなぁ〜」と目的も無くバイクで中野方面に向かいつつも、汗が滴り落ちる暑さ。「やっぱラーメンよそう!やっぱラーメンよそう!」と新青梅街道をUターンしようと思ったら、気になってた店の前でした。場所は江古田と言っても沼袋が最寄。近くに住んでるSちゃんは、どうしても食べたくなり以前は1週間に1回来ちゃってたとか。そんな評判を聞いているので注目してましたが、いつもは開店前から並んでいる人気店。何回か様子を見に来た時は5人以上は確実に並んでる感じ(土日祝)。この日すいてたのは、この暑さで平日のこの時間だからかな。ひとつ気になったのは大勝軒にありがちな量の多さ。この日の夜は以前の会社のお客さんとの飲み会。「腹減らなくて酒がすすまないのもマズイな〜。」と外のメニューをチェック。「お、小盛(200g)もあるじゃないか!」と店に入ったのが午後2時10分。厨房を囲むL字カウンター8席?にお客さん5人。券売機では「節多め」とかが気になりましたがつけめん小盛(700円)にして、満腹にならないためトッピングもカット。太麺なので10分近く待ったか、まずスープが登場!おー、味玉を注文しようか迷いましたが入ってました!続いて麺です。麺は太麺でモチモチ感を醸し出してます。^;スープにつけて一口食べると、甘酸っぱいのですが、ただ酸っぱいだけとは大違い!イヤな酸味ではなく、魚風味もあって美味しい。微かにピリっとくるのも良いですね〜。バランスの良いスープで食がすすみます。麺はモチモチしてて想像通りに美味しい。先ほどの食欲の無さがウソの様にモグモグと入ります。チャーシュー、脂身付きと脂身なしと色々な食感(たまたまか)。これは味の変化が楽しめます。味付玉子は注文しなかったけど、半分は入ってて嬉しい!メニューではゆで卵になってるから味玉じゃないのかな?忘れてしまいましたが、味が付いてたような(スープの味かな?)。辛味のバランスが良いのですね。これも大久保のはやし家に近いのかな?店を出た午後2時半には満席2人待ち!やはり人気がありますね。食いたくなる気持ちがわかります。つけめんは東池袋大勝軒より酸味が抑えられて濃厚な、六厘舎、とみ田(両方お取り寄せですが)が美味しかったけど、ここは、東池袋大勝軒の味を守ってる優良店だと思いました。ご実家のメンチカツ!家の近くの阿佐ヶ谷の大丸ピーコックで北島商店のメンチが2枚270円で売っていたのでカミさんが買ってきました〜。お昼にパンに挟んでメンチサンド。見た感じはかなり大きい。平べったい感じのメンチです。食べてみると脂っこく、衣が特徴なのか、その味が主で、肉、タマネギは少ない感じ。あれ?でも以前食べたのは普通の形で普通の肉、タマネギの量だったような?前回はアテネオリンピックの後に新宿伊勢丹に出展した時に買いましたね。