見た目は本物のトリュフそっくり!!『さつま芋トリュフ』スーパーに出かけると焼き芋のいい香りに誘われて、つい手が伸びてしまいます。その焼き芋を使っての簡単スイーツです。おうちで作った焼き芋や蒸かし芋でも代用可なので、さつま芋の美味しい季節に是非試してみて下さいね。焼き芋は皮をむきボウルにいれて、フォークの背でつぶす。クリームチーズは6等分にカットする。1.を6等分にし、真ん中に2.のクリームチーズを入れてお団子型に丸める。ココアパウダーを全体にまぶす。余計な粉を払って器に移して出来上がり。『さつま芋トリュフ』を美味しく作るポイント※お芋がぽそぽそしてしまう場合、豆乳や牛乳を少量加えて硬さを調整してみて下さい。※ここでは6等分にしてますが、お芋の大きさによって若干異なってくると思います。一口大になるよう、調整して作ってみてください。※蒸かし芋でも作れますが、その場合は丸めやすいように、牛乳や生クリーム、豆乳を加えて下さい。バター(熱いうちに)や、砂糖、塩少々を加えるとスイートポテト風にもなります。経験後、大手食品メーカーで食品分析業務に携わる。その後、静岡・東京にてカフェに勤務。現在は、『美味しく食べて、体の中からキレイに健康に』をモットーに、レシピ開発やコラム執筆、料理教室、ココロとカラダに優しい焼菓子やグラノーラを製作販売している。アドバイザー資格や主婦としての家事・育児経験が活かせるお仕事です。最高時給2,100円!週2日で月15万以上も可能です。自分のペースで好きな時給で働けて、共働き家族の頼れる家事パートナーとして感謝して感謝される仕事に興味がある方は、説明会も開催されているので、ぜひ下の画像リンクからチェックしてみてくださいね。運営会社について:株式会社タスカジのHPツイートする著者プロフィールケノコト食という字は「ケ」とも読みます。「食べる」や「糧」といったことを表すとともに、ハレとケのケ=「日常」の意味も。日常がもっと楽しく、もっと美味しくなるように。きっかけになるコトを発信していきます。