食材王国みやぎがやってきた!この時期の早朝は寒くて寒くて・・・あまりの寒さに縮み上がってしまいます。この寒さに耐えられない!もうダメだ・・・としゃがみこむと、そこには同じように縮み上がった仲間が。宮城のおいしいしわくちゃ「ちぢみほうれん草」でした!「寒さで濃縮。寒さで萎縮している私にそっと手を差し伸べてくれたのは、宮城県園芸作物ブランド化推進協議会の方でした。手渡されたのは「ちぢみほうれん草」のおひたしでした。これだけ?と思って口に入れたらビックリ。ちぢれているからなのか、食べてみるとほうれん草が口いっぱいに広がり食べごたえ十分。