【recipe】サーモンのねぎ和え/干し芋できたよ東京オカザキッチン大都会東京の片隅でフライパンを振るう30代独身男子です。本日もオカラボにお付き合いくださり誠にありがとうございます。長い人生のうちの僅か3クリックのお時間をいただけますと幸いです。★どうも、私が干されたくない東京オカザキッチンです。先日、干し芋を作っていると書きましたが、下ネタが過ぎて干されないか心配になっているわけですが、できました。ふかしたての時はこんな感じでしたが、3日間干されたことにより、色味もぎゅーっと濃縮された感じです。思い出したのは、小さいころ干し芋無駄にずっと舐めてたな~とか。牛乳と一緒に食べてたな~とか。あと石油ストーブで炙って食べてたな~とか。なつかしの味は当時の風景を思い出させますね。いう味を大切にした料理ブロガーでい続けたいものです。すればなれるんだろうね。お好み1.サーモンを角切りにする。ねぎを小口切りにする。2.すべて材料を和える。