朝イチで波乗りにと思ってはいたのですがやはりゲストのM君の意見も尊重しないとなという事で、意見を聞いてみたところ、明るい時の足摺岬に行きたいとのこと。確かに昨日は薄暗くてあまりちゃんと見れなかったのでまずは足摺岬に。ここで温存してきた高知の名士シリーズ「ジョン万次郎」こと「中浜万次郎」です。万次郎も龍馬伝ではうちを贔屓にしてくれてるあの人がやってましたね。万次郎も高知ではそう多くを語られる事が少ないように感じますが、これが調べ出すとおもしろいおもしろい。貧しい漁師町に生まれ、家を出て宇佐(先日訪れたとこですね)の漁師になり遭難し、鳥島に漂着してるところをアメリカの捕鯨船に助けられハワイに。世界中を航海した後に日本に戻り、通訳として活躍、しかしスパイ容疑もかけられとざっとこんな感じですが、調べれば調べるほど興味深い。昨日中浜の生家近くにジョン万次郎で大河をという看板を見かけましたが充分おもしろい大河ドラマが撮れると思うのですが、多分やらないだろうなあ。ジョン万次郎博物館にも行きたかったなあ。昨今坂本龍馬がグラバーと深く関わっていたことと絡めてグラバーの手先でフリーメイソンの一員として日本の改革に関わったとかという話もみかけますね。確かに一介の田舎浪人である龍馬が日本中を闊歩し、多くの手紙を残しって考えると無い話でもないかなと思ったり。万次郎も救助された捕鯨船の胴元がフリーメイソンで万次郎もまたその一員であるみたいな記事もあったので今回非常に楽しみにしていたのです。その左手には、ありましたね〜定規とコンパス。航海術に長けていたので持たしたのでしょうが、そこにこじつけてるとはいえ色んな方向から調べてみると更におもしろいですね。信じるか信じないかは。ジョン万次郎おもしろいですから関連本是非読んでみてください。万次郎と一緒に遭難し、ハワイに残ったまま帰国を拒否した2人の事もすごく気になってるので今度調べたいです。昨日より確実にうねりが大きくなりもの凄いサイズの波が押し寄せ轟音が鳴り響いてます。高知の台風の音ですね。写真ではサイズ感がわかり辛いですが、灯台の高さが18m、断崖の高さが80mですので如何に大きな波かがわかるかと思います。早朝の足摺岬を一通り見学したのでいよいよ大岐の浜へ。厳しい状況になってるかと。クローズの可能性も大です。クローズにはなってないですが頭オーバーの強烈なのが入って来てます。チューブも巻いてますね〜。こんなにいい天気のこの時間に入ってるのがローカル2人って時点でやってる人は想像がつくと思います。いえせっかく来たので入ります。波数が少なめとはいえかなりゲットハード。相方は途中で諦めました。危険ですからそれも大事な判断ですね。目の前にデカいの来てます。波乗りしてるとこの写真撮ったこと無いでしょう?と今回望遠レンズまで用意してはりきってたM君。波乗りしない人なのでしょうがないです。3本乗ったとこで既にかなり疲労してましたがあと1〜2本と思ってたとこでサメが出たと言うことで急遽クローズに。千葉とか湘南に出たというニュースは聞いてましたがこっちまで出るとはね。潔くやめて次の目的地の仁淀川リベンジに。今日の夕方にはM君が帰京するので飛行機の時間も気にしつつ。「ぼくのおとなつやすみ。「新谷商店」にお邪魔しました。ここは初代が大正10年に創業、昭和23年から宗田節製造を始めている老舗中の老舗ですね。4代目の新谷さんに案内してもらいました。新谷と書いてシンタニではなくニイヤと読みます。見るからに職人気質溢れる新谷さんです。年期の入った工房の中を案内してもらいました。一朝一夕にはこの味は出せませんね。ここは打って変わって手作業がメインの工房です。僕の趣味のひとつのクラシックスクーターも錆びてボロボロのやつをそのままで乗っています。この味は年月が経たないと出ないという言い訳をして外装のレストアはしない派なのです。するのはいつでも出来る!って言ってますけど実は。(面倒だし、お金かかるしね)ちょうど宗田節に使うメヂカが入荷してました。高知ではソウダガツオのことをメヂカと言います。これ全部捌くのはなかなかの手間ですね〜この時期のメヂカは新子(シンコ)と呼ばれ高知でも特に須崎の辺りでは珍重されています。8月の末あたりにシンコ祭りってのもやるみたいです。実は山岡さんと新谷さん、ジョン万の田中さんは同級生だそうです。同級生それぞれが地元の名産の宗田節を使って切磋琢磨してるなんて良い関係ですね。先代の新谷さんのお父さんも来てくれました。工房の説明会をしてくれました。捌いたメヂカを網に並べ3階建て構造になってる巨大な薫製室に入れてじっくり燻すと美味しい宗田節が完成です。昔は室戸にも鰹節を作ってるところがあったのですがもう全部無くなってます。レンガ造りのいい建物だったんですけどね。この辺りも随分減ってしまったらしいです。そんな中でも新谷商店は度々メディアにも取り上げられ知名度もどんどん上がって来てるようです。こちらが主力商品です。手前の黄色いラベルの卵かけご飯専用極上宗田節はコストが合わないぐらい手をかけて薄削りにしてるようです。これは「高知の日」に使いたいですね。土佐ジロー玉子やゆずたまにかけて宗田節だし醤油で。間違いなく美味しいですね。鋭い人は気付いたかもしれませんが今日行ったとこの商品のパッケージは同じデザイナーさんが手がけてるとのことです。シンプルで良いパッケージです。同じ地域で統一感のとれたパッケージデザインにするっていうのはいいことですね。山岡さんが絶賛していた「たこの薫製」は時期じゃなかったので試せませんでしたが、カツオの生節と鯛カマの薫製は試食させていただきました。薪にうまめがし等上質な木を使っているだけあって良い香りがついてました。ごちそうさまでした!お母さんもいらっしゃったので記念写真です。お母さんは宗田節を使ったレシピを担当しています。素朴かつ洗練されたレシピを作ってらっしゃるので間違いなくお料理上手なお母さんだと思います。夕暮れどきにお邪魔したにもかかわらず丁寧にもてなしていただいてありがとうございました!元々波乗りをやっていたけどここ何年かやってないという新谷さん。今度来た時は山岡さんと一緒に入りましょうね。お会いするのを楽しみにしています。(新谷さんとはこの一週間後に東京でお会いすることになりましたが)車までの帰りに新谷商店のすぐ裏手にあるジョン万次郎の生家も見て来ました。夕方でもう閉まっていたし、新しく作ったやつだからあまり雰囲気はない感じです。貧しい漁村で育った万次郎は姓など無かったのですがその後の活躍により姓が与えられ中浜生まれの万次郎になったのでした。ネコも歓迎してくれたようです。いやこの目つきは不審者扱いか。ここで山岡さんとはお別れです。夜は一緒に酒を酌み交わしたかったのですが、この後夜遅くまで残業があるとのことでまた次回のお楽しみにしました。そんな状況なのに中抜けして案内してもらってすいません・・ありがとうございました!今度は波乗りメインで遊びに来ます。宿も決めてないし、若干明るいので足摺岬まで行ってみました。中浜万次郎いましたね。明るいうちに来たかったのですが、火の灯った灯台を見る事もそうそうないでしょうからこれはこれでよしとしましょう。安宿も見つかったので土佐清水港のそばにある地元民から愛されてるであろう居酒屋で晩ご飯です。移動が多かったので昼ご飯も食べてなかったのでした。港のそばだけあって魚も美味しかったです。安くて美味しい店でした。この後もかなりおもしろいことがあったのですが表沙汰に出来る話ではないので割愛。今日も長い1日が無事終わりました。「ぼくのおとなつやすみ。その3予定より遅れましたが土佐清水市にある「土佐清水元気プロジェクト」さんに到着しました。案内してくれるのは山岡さんです。催事で知り合い、お店にも遊びに来てくれました。サーファーである山岡さん。「お久しぶりです〜」に間髪入れず「今、波いいですよ!先に入りますか!」と誘惑してくる(笑)気持ちが揺らぎながらもちゃんと工場見学のアポも取って用意もしてくれてるので先に工場見学をさせてもらいました。ここでは作業場にも入らせてもらうので完全防備します。この人もテンション上がってます。ランニングで入らせる訳にはいかないですからね。エアシャワーにも興奮気味。結構な風力なんですね〜ここはかなり大規模な工場ですね。最新鋭のマシンも色々入ってます。エリアごとに都度消毒をして別のエリアに進みます。衛生管理も徹底してますね。人参のドレッシンングの下準備中です。こちらは小夏のジュレです。柑橘系だけでなく別のエリアでは魚の加工品も作ってます。こちらが今大人気で売れ行きを伸ばしてる「宗田だしにんじんドレッシンング」です。小夏バージョンもあり以前サンプルでいただいたのですがどちらも良く出来てます。「高知の日」で販売するのもいいですね。ドレッシンングは自分で作るのであまり加工品を使う機会はないですがここのを含め、高知の加工品は無添加の物を作ってるところがすごく増えて来てます。土佐清水元気プロジェクトさんのものは「足摺パイン」「小夏のリキュール」等のお酒はご用意してますので是非試してみてください。いつか一緒に企画して加工品も作ってみたいですね〜。工場見学らしい工場見学でした。お忙しい中お邪魔しました!山岡さんから他にも是非紹介したいところがあると言うので次の目的地へ。向かおうとしたのですが、、、とりあえず海を見に行きましょう!と元気プロジェクトから5分ぐらいにある高知県西部では有数のサーフスポット「大岐の浜」により道。ひゃ〜〜〜〜っ!!ここ大岐の浜は高知県内でもトップクラスにキレイな浜です。海は県内大体どこもきれいですが室戸のほうと比べると色が淡い感じがします。砂浜と岩場の差でしょうかね。浜に降りて行きました。駐車場からいい感じの小道を抜けるといや〜きれいですね〜夕方5時前でこれです。台風スウェルに反応してムネ〜カタセット頭ぐらいのが来てるじゃあ〜りませんか!売れ行きが好調なのは良いのですが、このところ残業続きで全く入れて無いと言う山岡さんと2人よだれを垂らしながらしばらく眺めてました。波乗りやってる人にはわかると思いますが、これは蛇の生殺しですね〜。明日の朝イチに楽しみは取っておきます。カンパニー」の田中慎太郎さんのところへ。土佐清水と言えば、ジョン万次郎こと中浜万次郎ですねぇ。高知の名士シリーズは後ほど。