献立表2017-03-29から1日間の記事一覧2017-03-29高齢者(施設)向け配食表(3月30日〜4月5日)今週は『小豆』のご紹介です。小豆は、マメ科のササゲ属で日本でも昔から親しまれている植物です。その歴史は古く、中国の薬学書には当時、小豆の煮汁が解毒剤として用いられたという記述も残っているそうです。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。