[スッキリ!!はるみキッチン]2011年3月11日(金)日テレスッキリ!!はるみキッチン~焼売~今日は、お家で簡単手作り【シュウマイ】を紹介していました。餃子のようにきっちり包まないし、蒸し料理なのでヘルシーだから、いいですよねシュウマイ。安価なカニ缶で作ったので、カニのうま味は薄い?無い?ものの、粗みじんのタケノコやタマネギの食感があって、食べ応えのあるシューマイでした。今度は、「カニの身」を使って作りたいと思います。\栗原はるみ先生の【豚肉とカニのシューマイ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。[はなまるレシピ]2011年3月10日(木)TBSテレビはなまるマーケットとくまるレシピ~たまご料理~定番の卵料理をワンランクアップさせましょう!と、創業116年の洋食店『煉瓦亭(銀座)』さんが、超人気であり発祥でもあるという卵料理【オムライス】を紹介していました。「当時オムライスは、従業員とコックさんのまかない食。誰でも簡単に作れます。」と強火で手早くが鉄則!外はカリッと、中はトロッとした絶品オムライスに。・・・作れました!元祖のオムライス!味付けが甘辛く、とくに主人は大満足!ケチャップは逆に邪魔なようでした。成形が早過ぎて、盛り付けてから卵液が少し滲んできますが、それも美味しいかなと私は思います~(*^。^*)【元祖オムライス】のレシピ・作り方は、続きに書きました。Reserved.このページの先頭へ。