Shinshu信州のココが好き。Tweet木曽地域の伝統食を見直し発信していくイベントとして、平成21年度より木曽地域で開催されてきた「木曽スローフード街道フェスタ」では、木曽内外より毎年100名以上の方が集まり、数十種類の食品が提供されてきました。今回は、木曽の豊かな食文化のさらなる普及を目指し、過去に料理をご提供いただいた事業者様の商品をご紹介しながら、主に関東地方の食品事業者を対象とした商談会を行います。1試食会(12:30~13:00)木曽地域の伝統食や食材を活用した商品について、出展者からの説明を聞きながら試食していただきます。2商談会(13:00~14:30)出展者とバイヤー様との個別商談会を行います。1件あたり15分程度の時間を予定しています。