東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。キャベツのレモン蒸干しエビソース。キャベツはレモンを挟んで軽く蒸す。軽く塩を振ってパクリ。キャベツ甘い!!レモンが効いていて爽やか。干しえび、にんにく、唐辛子、ナンプラーを使ったソースをかけるとまた味が変わる。干しエビソースは「くさい、からい、うまい料理が大好き!」とおっしゃるみなくちさんらしい味。いろんな素材と合わせて試してみたい。文琳の河田さんに教えていただいたマーマレードチキン。5割引」だったので、今夜ゴッツイ手羽元を煮込むことにする。甘くて脂のある料理にあわせるのは、芋焼酎のお湯割。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。今日のお料理2品ともかなり私好みの味の予感がします。きました!!レモンを挟んで蒸すというのが斬新ですね。[メンバー]juntanさん、こんにちは。juntanさんのお料理は美しく凝ったものばかり...いつも感心してます。私のは大雑把cookingなのでお恥ずかしいです。キャベツのレモン蒸しは簡単で美味しいですよ。29最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。