更新お店で人気の味を自宅で簡単に再現!トマトとにんにくのパスタお店で食べるトマトソースのパスタってなんであんなに美味しいんだろう?と思ったあなたへお勧めのにんにくが効いたトマトパスタの作り方をお伝えしますね。その他にもカッペリーニ、ペンネ、タリアテッレを使ったお店で出てくるようなレシピも取り揃えましたのでお楽しみに☆パスタトマトシェアツイートいいねトマトとの相性抜群♡にんにくを効かせたパスタはランチにもディナーにもぴったり!トマトソースのパスタはにんにくをたっぷり入れると風味が抜群ですよね。それでは、作り方を見ていきましょう。moguna.comパセリはみじん切りに、にんにく1片は薄切りにしてください。残りのにんにく2片は皮をむかず、耐熱容器に入れふんわりとラップをかけましょう。電子レンジ500Wで1分加熱し、皮を剥いてポリ袋へ入れ潰してくださいね。moguna.comフライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れ、ごく弱火でじっくりとオリーブオイルににんにくの香りを移します。にんにくの香りが立ち、ほんのりにんにくが色づいてきたら、いったん火を止めて粗熱をとってくださいね。次に入れるカットトマト缶を入れた時のソースの飛び跳ねを防ぎます。火傷しないように気を付けてくださいね。moguna.comオリーブオイルの粗熱が取れたら、カットトマト缶、潰したにんにく、A(コンソメ、塩、砂糖、粉チーズ)を入れ、ヘラで途中かき混ぜながら、弱火で10分ほど煮詰めてください。加熱したトマトソースは酸味が抜け甘みが出てきますよ。火加減を調整しながら、好みの甘さや濃度に仕上げるのもお勧めですよ。煮詰めている間に、別の鍋でパスタを茹でてくださいね。moguna.comパスタが茹で上がったら、フライパンに加え、炒めながらよく混ぜ合わせてください。皿に盛り、刻んだパセリを振り出来上がりです。>【カッペリーニ】を使ったケッカソースの冷製パスタをご紹介します。ケッカソースの作り方は、トマトの種を取り、小さめのさいの目に、にんにくはみじん切り、バジルはちぎります。トマト、にんにく、バジル、オリーブオイルと塩を加え混ぜ合わせたら、ケッカソースの出来上がりです。茹でて冷水でしめたカッペリーニに先ほどのケッカソースを乗せて冷製パスタの完成♪このケッカソースは万能ソースでバゲットに乗せてブルスケッタや、肉や魚のソースとしてもお勧めですよ。>【ペンネ】を使ったペンネアラビアータをご紹介します。今回はひき肉も入れ、食べ応えのあるペンネアラビアータです。筒状のパスタのペンネに、トマト、にんにく、ひき肉、鷹の爪で作ったソースがよく絡み、ぴりりと辛みもあり大人な味わいです。子どもに合わせて鷹の爪を減らして作っても美味しいですよ。>【タリアテッレ】を使った海老のトマトソースパスタをご紹介します。平打ち麺に合わせるソースは海老の旨みがぎゅっと詰まったにんにくが効いたトマトソースです。赤ワインや、タイム、パルミジャーノが香りや奥行きを出しています。濃厚な海老のトマトソースがタリアテッレとよく合います。最後に振りかけるパルミジャーノを多めにかけるとより濃厚な仕上がりになりますよ。茄子とトマト、ツナとトマト、モッツアレラチーズとトマトなどバラエティー豊富に取り揃えてみました。どのパスタも、トマトの美味しさや一緒に合わせる素材の旨みを感じられるものになっています。トマトソースの引き立て役のにんにくを加減しながらお好みに仕上げてくださいね。どのレシピも手軽に作れるものばかりです。お店のようなトマトとにんにくがたっぷり入ったパスタをぜひ、ご家族で楽しんでくださいね。※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。今回は、夏野菜と...カレーズッキーニなす|いちこ甘くないトマトの食べ方!ポン酢と大葉でさっぱりアレンジそうめん買ったトマトが甘くなかった!そんな時にお役立ちのレシピです。鶏肉をピザ生地に見立てた、鶏肉とトマトのチーズ焼きです。ニンニクとバジルの風味で止まぬ美味しさ。ランチ...鶏むね肉トマト|ななぴかトマト缶で簡単マイルド♡きのこたっぷり煮込みハンバーグの作り方トマト缶にプラスの調味料で水っぽくなくマイルドな味付けにした栄養満点な煮込みハンバーグのレシピです。ト...トマトハンバーグ|ななぴか15分!ワインのお供に♡トマトとバジルのブルスケッタの作り方クリスマスの前菜、おもてなし、パーティー、ワインのお供にと大活躍のトマトのブルスケッタの簡単レシピ。夏はさっぱりしたものが食べたくなる季節。定番サラダはもちろん、夏...サラダトマト|まりもライターみんち東京都にて。2人の子供と、ランニングにハマる旦那を遠い目で見ながら、晩酌をする私、そしてデカめのチワワと暮らしております。大事な瞬間はフィルムカメラで撮ってます。旅行、温泉、インテリアや、観葉植物も好き。食べる事、呑む事と、楽しい事が大好き!mogunaの料理で乾杯しましょう♪みんち東京都にて。2人の子供と、ランニングにハマる旦那を遠い目で見ながら、晩酌をする私、そしてデカめのチワワと暮らしております。大事な瞬間はフィルムカメラで撮ってます。旅行、温泉、インテリアや、観葉植物も好き。