笑いながら彩菜は答えたが、大輝は真顔で「本気だ」と言った。呆気に取られ、素っ頓狂な声が出た。異性とはいえ、大輝とは5年も友達をやっていて、何でも話せる...近年のタワマン男のホムパは要注意?「褒められ手土産」を今一度考えてみた「なんか...私、毎回手土産で悩んでいる気がするわ。沢村広尾プラザ店』で、さとみと二人で頭を抱えていた。冷えた水出しアイスコーヒーが、体の熱をすっと冷ましていく。良い物をたくさん知ってそうだし、奥様はお酒も飲まないし...中々手強いね。今回も手土産問題が発生している。「どうしても、年内に結婚相手を見つけたい」崖っぷち婚活女32歳が、ハイスペ男から求愛...「先輩、今日は『蔭山樓』にいきましょう♪私あそこの鶏白湯塩そばが食べたいんです」...熱々の鶏白湯そばがたまらない!コク深中華を味わって体の芯から温まろう!1月に入り、寒さがさらに厳しくなるこの時期は、やっぱりあったか料理が恋しくなるもの。恵比寿店』の「鶏白湯塩そば」や、「ズワイ蟹とフカヒレのあんかけそば」はいかが?こんな絶品鶏白湯を使用した〆の料理は、食事ラストのお楽しみ。ビールや紹興酒とともに『蔭山樓』でしか味わえない一品料理を味わっていこう。なかでも必食なのが「日本一ご飯に合うおかず」としてTVで紹介さ...もっと見る個性派名店が揃い踏み!外さない東京の中華12選オーナーシェフの蔭山健一氏は、一風変わった経歴の持ち主。京王プラザホテル『南園』などの中国料理店で修業し、ふかひれ料理の名店『筑紫樓』で料理長を務めた後、故郷の千葉にラーメン店を開き独立。特製の鶏白湯スープが話題を呼び、ラーメン界では一躍時の人となるも、再び中華の道を究めようと自由が丘に創作中華の店『蔭山樓』を構えた。2009年のオープンから時間がたった今も、ランチは数カ月先まで予約でいっぱいと...はみ出すフカヒレが千円台で食べられる!恵比寿の名店へ急げ!コク深く口に広がるとろりとした食感がクセになる絶品食材フカヒレ。今回はただでさえお得な名店が、さらに豪華でコスパが高い「東京カレンダー読者限定メニュー」を用意してくれた!この機会に名店でフカヒレの美味しさを味わってみるしかない。中華の枠にとらわれず、自慢のフカヒレとラーメンをとことん追求し、素材の質や量、見映えから味わい、創作性までこだわり抜く。フカヒレ刺身のせは、ミネラルやアミノ酸などを多く含むユーグレナを練り込んだ翡翠麺の上に、ぷるんと大ぶりのフカヒレがのり、和の味わいに満ちたタレが合うことこの上ない。皿を涼しげに彩る朝採れ野菜と3種のソースも美しい。...恵比寿4丁目界隈で出合った、鉄板“深夜麺”3選シックな雰囲気のため、夜はひとりで訪れるというより、複数人で訪れたい(なにより、デートに相応しい)。筑紫楼』などで腕をふるった蔭山料理長のふかひれを中心とした料理が楽しめる。男の一人飯として、流石にふかひれはハードルが高い。そこで、いつも注文するのが、麺メニュー。美女9名のリアルな行きつけをピックアップ!~グルメ女子のとっておきお肉31選~【後編】@guruayu_foodanalystさんの投稿より...年末の恵比寿の飲み会はここ!絶対に喜ばれるテッパン鍋5選!芸能人のファンも多い恵比寿の鳥料理専門店『とりなご』。名物の鴨肉はもちろん、鴨団子、ダシ、ネギ、すべてにこだわった「鴨すき」だ。選出した激旨おつまみベスト5京都・福知山で40年前に創業。京鴨とたっぷりのネギを黄金色の出汁でさっと炊く「鴨すき」の名店として知られ、2011年東京・恵比寿に支店をオープン。いうプロフィールながら、「鴨すき」に引けを取らないサイドメニューが、この「名物からあげ」。店長の足立憲吾氏によると、訪れた人のほぼ全員がオーダーするという、驚きの支持率。その秘密は......、まず鶏は肉質の柔らかな岩手「みちのく味わいどり」を使用。骨付きもも肉...最高に旨い!恵比寿の名店『とりなご』の鴨すきがすごい!芸能人のファンも多い恵比寿の鳥料理専門店『とりなご』。名物の鴨肉はもちろん、鴨団子、ダシ、ネギ、すべてにこだわった「鴨すき」だ。京都福知山生まれのシンプルな鍋だが、そのおいしさは見た目以上をお約束!専務取締役の足立憲吾氏に「鴨すき」の楽しみ方の極意を伺った。「鴨すき」をオーダーするとダシが入った鍋と大量のネギ、そして華のように美しく並べられた鴨肉がテーブルへと運ばれてくる。「技術や感性を前面に表現するより、まず食べる人の気持ちを和ませたい」と川崎シェフ。季節の食材に寄り添い「あの時の料理がまた食べたい」といつまでもゲストの心に残るような料理にこだわる。店内は、全てのテーブルに目を配ることができる広さ。一人ひとりの要望に合わせてメニューの変更にも柔軟に対応してくれる。オートクチュールのような料理とサービスに満足しないわけがない。アラジン』は、今年23年目。川﨑誠也シェフは昨年めでたく還暦を迎えた。昨年は「あと10年健康に生きられるかどうか」なんてことを言いつつ、川﨑シェフの表情はすっきりと、年々柔和になっている印象だ。料理はどれも巧みな技術を用いて完成度が高く、それでいてほっと心和むような味わいはもちろん変わらない。白金の高架下の4軒を取材したら、常連客がハイソな近隣在住美女で驚いた!軒を連ねる店々の中では最も新しい、今年7年目の『SARU』。テラス席が設置された唯一の店で、店内のカジュアルな様子が気軽に覗けることもあり、比較的若い客層でにぎわう。週末には、テラス席に愛犬と同伴でお酒を楽しむ人の姿も。〝白金のセカンドキッチン〞をコンセプトとして、何度通っても飽きない味を目指している。店内でまず目につくのは2卓の大テーブル。「隣り合ったお客さん同士のコミュニケーションも生まれています」と店主の猿田伸幸氏。深夜もディナータイムと同じメニューを供するビストロだ。そのメニューをじっくり眺めると、多くで食材の産地を明記していることがわかる。長野・くりん豚、信州サーモンといったブランド食材もちらほら。「チーズも国産だけを仕入れている」。生産者と密に繋がることで示されるのは本物の素晴らしさ。待ち合わせは新宿南口。婚活中の32歳女を閉口させた、男のデートプラン彼女が、勘違い男・笹川大輝と出会ったのは、今から2ヶ月前のこと。マッチングアプリを通じて、彼の方からアプローチがあったそうだ。「プロフ写真の段階で割と好みのルックスだったんです。イケメンってわけじゃないけど、私の好きな濃いめの顔立ちで、清潔感もあって。最初のデートで彼が予約してくれたのは、恵比寿の『十番...待ち合わせは新宿南口。婚活中の32歳女を閉口させた、男のデートプラン彼女が、勘違い男・笹川大輝と出会ったのは、今から2ヶ月前のこと。マッチングアプリを通じて、彼の方からアプローチがあったそうだ。「プロフ写真の段階で割と好みのルックスだったんです。イケメンってわけじゃないけど、私の好きな濃いめの顔立ちで、清潔感もあって。夜の予約が入っていない日を彼のために空けて、会うことにしました。完全大人仕様な十番の大人気店が東口に2号店を出した!若造ばかりの西口はイヤ。恵比寿店』を選ぶこと、に尽きる。麻布十番の社交場といっても過言ではない『十番右京』が、昨年夏、恵比寿に支店をオープン。場所は恵比寿東口から徒歩7分ほど。騒がしい西口でないというのもポイントが高い。恵比寿店』として恵比寿に上陸!麻布十番で味わえる名物はもちろん、恵比寿店での限定料理も加わり、さらにパワーアップ。〆に注文したいのは、名物「海の卵かけごはん」。食べるのを躊躇してしまいそうなほどの美しさはまさに「宝石」。うに、イクラ、上品に盛られたキャビアという3種の魚卵を贅沢に使用している。麻布十番のお店の方には何度か足を運んだことがあったけれど、恵比寿店は初めて。ナイスチョイス、と心の中で呟きながら、店に入った。店内は和と洋のテイストがミックスされており、斬新なデザインだった。ルイ・ヴィトンのモノグラム柄の畳の縁やコースターなど、見ているだけで面白い。「十番にある右京とまた雰囲気が違って、面白いですね...2軒目のデート開始30分。“あわよくば2軒目も”とデートプランを考えていたのに、最初から出鼻をくじかれてしまった。—次の日の朝が早くて。この一文を、もう一度読み直す。翌朝が早いならば仕方ない。気をとり直して、翌日のデートに挑んだ。