豚肉は5mmくらいの厚さにスライスして、塩こしょうをふっておく。フライパンを熱して、豚肉を焼く。両面に焼き色がついたら、出てきた脂を拭き取り、たれを加える。豚肉を返しながらたれに絡めて、汁気が半分位になったら火を止める。丼にご飯を盛り、キムチをかけて豚肉を並べてフライパンに残ったたれをかける。中央に溝を作り、温泉卵をのせる。甘辛い豚肉とキムチ、温泉卵を混ぜ混ぜして食べる丼です。今回の温泉卵、結構上手にできたので満足です。注意点は1つ!脂を拭き取らないと、たれが分離してヒドイことになっちゃいます。PM温泉卵のトロッってところがキムチの辛さをマイルドにしますよね!!ところで。PM★かずさまこんばんは!男性は丼ものが好きですよね~♪これは見た目以上に簡単なので、結構オススメですよん。★AZUさま温泉卵ってホント、料理を美味しくする魔法のようなものですよね~。我が家では温泉卵を使う頻度がわりと高めかも。>温泉卵って簡単に家で出来るんですヵ??うん、できちゃうんですよ。炊飯器に入れっぱなしっていう方法もあるし、お湯に30分ほどつからせておくやり方もあるし、色々なのです。出来たのが、お鍋に沸かしたお湯を厚手の鍋に移して卵を入れて、蓋をして25分放っておくやり方かなぁ~。黄身がとろーんとしてて、白身がつるんとなりますよ。PM意外と簡単なんですね。器械買うところでしたよ。AM★AZUさま温泉卵の器械ありますよね~。私も一瞬買おうかなぁ~って思ったことがあったんです。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学3年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.▼スパイス大使レシピブログの2013年度〜2017年度スパイス大使をさせて頂いてます。スパイスブログ認定スパイス大使2017詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。