2014カプセル珈琲(注)が流行っている。Nespressoというエスプレッソメーカーやコーヒーメーカーで知られるKEURIG(上の写真)がある。capsuls、使い捨て文化の究極である。前者のマシンはつい試飲のインパクトが強烈だったので、マシンを購入したが使われずにキッチンに置いてある。いうのも試飲では「インテンソ」という最も味の濃いヘビーロースト豆を使っているらしいのだが、家庭ではその次の「エスプレッソ」に落ち着く。これが前者に比べると、美味しいがおとなしい、つまりパンチがきかない。言い訳するようであるが22(下の写真)の中から選んでカプセルを注文するのが面倒でもある。ビジネスとしては販売網に問題があるようだ。ジレットの替え刃をネットで注文するようなものだ。KEURIGはドリップ珈琲メーカーの老舗で、Nespressoに比べると(日本で手に入る)豆の種類は限られるが、紅茶、日本茶も出していて、今流行のお茶専用マシンを購入せずに楽しめる。カプセルの作り方は窒素封入で基本的に両者の差はないが、KEURIGファンには朗報がある。STARBUCKSがKEURIGカプセルを販売している(注)。FRANCAISEという長い名のカプセルを試す機会に恵まれた。(注)amazonで購入可能KEURIGマシンを持っていない私は、カプセルを破り愛用のハリオV-60という蒸らし機能付きドリップマシンで試飲する暴挙にでた。KEURIGカプセルは12gが1カプセルに封入されている。頭の中では18g=2CUPという計算式があったが、軽量スプーンで計ってみると毎朝、グラインドして4CUPで飲んでいるメモリに近い事がわかったので、フレンチローストであることを考慮して、ここでも4CUPのボタンを押した。V-60には絶対の信頼を置いている私だが、さすがに薄いかな、と思ったが、朝食と一緒に飲むちょうど良い濃さのアメリカンで、しかもフレンチローストとは思えない苦みのないスッキリ感で、十分に楽しめた。この感じでは3CUPが適当な感じであるが、カプセル珈琲の新しい使い方を発見したようで、うれしい。アウトドアに持ち出してもカプセルを破れば、Trangiaなどのアルコールランプバーナーとミニケトルで簡単に珈琲ができるだろう。10カプセルで1箱だが、amazonで2,380円である。マシンを使わずV-60なら好みの濃さで楽しめる。