食べ物ブログを通じ、美味しいものや素敵なお店を紹介したいです。(03/16)京都のんべえグランプリをいただきました。(02/02)京都のんべえグランプリをいただきました。全店めぐり」の10軒目です。四条河原町にある、焼き鳥のお店に行きました。さわやん高瀬川沿いの木屋町通りに面した場所に入り口がありました。2018年の夏にオープンしたお店ということで、綺麗な店内となっていました。カウンター席でお料理をいただきました。お店のネームが入った、こだわりを感じるコースターです。ビワミン健康ぶどう酢の「ビワミン」をいただきました。おばんざいナスと満願寺を使った、しっとりした煮浸しとなっていました。本日のおすすめ焼き鳥とつくねが焼きあがりました。ハラミ、つくね、ハツ円形の大皿には串焼きと一緒に、レモン、柚子胡椒、練りからしが添えられており、お好みでつけて食べられるようです。焼き方は、タレと塩のいずれかを選択できました。今回は塩でオーダーしました。ハラミ程よく脂が乗っていました。ハツレモンを絞って食べると、さっぱりしていていい感じです。自家製つくねなんこつが入ったジューシーなつくねです。チューリップカラッと揚がった手羽元のチューリップは、お酒のアテには良さそうですね(^-^)追加で、こちらのお店の人気メニューを注文しました。一口サイズの切り身が綺麗に盛り付けされていました。香りが豊かなしっとりしたサバです。飲むには素敵なお店ですね。つくねが美味しかったです。