4本目もう少し詰めれば・・・でもみなさん無理しません。5本目でようやく乗れましたが、やはり日本ほどではありませんがギュウギュウです。リニアの乗り換え駅で降り乗り場まで歩きエスカレーターで上がり自動改札機を抜けホームに出るとこんな顔したリニアが来ました。リニアに乗ると9時ジャストに出発し3分で最高速度431キロに達しました。景色が時間より早く飛んで行きます。このリニアが開業したのは2002年、9,11の翌年です。開業当時、初めて乗った時の衝撃はいまでも覚えています。当時、実験線と言われ中国の様々な都市に伸ばす予定でした。それには、莫大なコストがかかる事と新幹線の発達とともに頓挫しています。現実、最初の計画である抗州(ハンジョウ、中国のスイスと呼ばれる湖のあるリゾート。有名なアマンリゾートホテルもある)には上海駅から新幹線が先に開業しています。リニアの速度は、現実という速度の壁を抜く事はできなかったのでしょうか。時代というさらに大きな時間の単位に飲まれて行く事になるのでしょうか。上海空港が見えてきました。改札口を出て出発ロビーでチェックインをしてゲートに向かいます。見慣れないゲート番号だと思ったら又、沖止めなのでバスで移動でした。飛行機に乗り席に着くと1時間半程で(上海空港は常に混雑していてまだ早い方)滑走路を滑り、上海を後にしました。2今週、30度になる日もありましたが湿度が低いため、とても心地良い暑さでした。10月に入り、秋本番です。空を見上げると眩しいくらいの青い空が広がっています。街では金木犀の香りが漂っています。晴れた日は、目的もなくどこかに出掛けたくなってしまいます。人もまばらになった海岸にあるレストランのテラスで、早くなった夕暮れにワイングラスはいかがでしょうか。暮れかけた海岸線を歩くと少し冷たくなった秋の風の中に潮の香りが溶けていきます。地域は曇りや雨とぐずついた天候になるそうです。お出掛けの際には、是非NOCEにお立ち寄りいただければとお客様のご来店を全国スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。翌朝、5時くらいに目覚めると、窓の外では夜明けが昨晩灯した上海のあかりを消し始めていました。1時間程、ストレッチをして体をほぐします。外を見ると無数に立つ高層ビルが見えました。6時、朝食ビュッフェのレストランに向かいます。オープンと同時に入ると空いている上、1人でも窓際の席に座らせてもらえます。僕の中では、鉄則です。パンを焼いてフライドエッグをオーダーします。中国のホテルには、タマゴ料理と、麺を作るカウンターがあります。タマゴ料理はオムレツの場合、前に並んでいる野菜やハムなどの具をチョイスしてオーダーします。フライドエッグ(目玉焼き)は、サニーサイドアップかターンオーバーをチョイスします。サニーサイドアップとは、フライパンに卵を落としそのまま白身が焦げない程度に焼きあげるもので、見た目も朝にはピッタリですが、黄身の部分の焼きがあまくなるため、「少し食べにくい」感があります。一般的な目玉焼きはこのサニーサイドアップです。ターンオーバーとは、フライパンでサニーサイドアップの状態からひっくり返して両面焼くものです。この焼き方だと、「黄身の回りが固く中がトロっと」します。サンドウィッチにはピッタリですが、サニーサイドアップより見た目がよくありません。作り方に慣れないと、失敗してグチャグチャになることがあります。僕も自分で目玉焼き作る場合はいつもこのターンオーバーですが、最初はよく失敗しました。ホットケーキ焼くのと同じ要領でフライパンのみで一気にひっくり返すのですが、タマゴが安定しないと上手く回転しないのです。このターンオーバー、因みに僕はパラパラに炊いた「まるでパスタのような」玄米に乗せて上からソースをかけ、ナイフとフォークでつぶしながら玄米と絡ませて食べています。この日の調理はまだ新米の若い女子でした。!」と言ってしまいました。結果、やっぱりやってくれました。気を取り直して、上海の朝を見ながらたっぷり3人前以上のブレックファーストです。今日も一日の短期決戦なので、多分ランチは無しです。溜め込めないと1日もちません。朝食を終え、階上のラウンジにモーニングブレークのコーヒーとクロワッサンをいただきに行く事にしました。目の前に、上海のスカイラインが浮かんでいました。3つ見えるビルは上海ゴールデントライアングルと呼ばれる超高層ビルです。右から上海タワー(632m地上128階建)、上海ワールドフィナンシャルセンター、上海ヒルズとも日本では呼ばれています。(492m地上104階建)、ジンマオタワー(421m地上88階建)です。左に上海テレビ塔(468m)が見えます。上海テレビ塔の完成は1994年、ジャスト20年前です。当時、斬新なデザインとアジア1の高さを誇った建物として上海の象徴でした。1994年ジャスティンビーバーがカナダで生まれた頃、日本では、ゲレンデでロマンスの神様が恋人同士の神話を作り、街ではバブルの象徴的なディスコが閉店し、テレビでは、不幸な境遇にある小学生の少女が「同情するなら金をくれ」とバブルに奔走し、金にしか価値基準をもとめない大人を批判していました。それから、6年後に六本木ヒルズが出来ました。勝ち組、自己責任いう言葉が世の中に蔓延しました。その1年後にニューヨークで9,11が起きました。その日、僕はこの上海にいました。部屋に帰り、仕度をして外に出て「いつものビル」の前にある地下鉄の入り口から地下に下り自動券売機でチケットを買います。通勤時間とは言え、券売機は空いています。地元の人たちはみんなパスモ(のようなもの)だからです。買い方はいたって簡単です。タッチパネル上の地図から「行きたい駅」の路線をタッチします。次に路線が表示されるので、その駅名に再度タッチすると(画面はグリーンに色分けされた2号線)画面に料金が表示されます。今回は5駅で4元(1元は今20円換算なので日本円80円です)なので、券売機に札かコインを入れるといつものリサイクルチケットが出てきます。自動改札機にチケットをタッチさせて2号線と書かれた方向に行きます。ラッシュ時間なので駅は激混みで慣れないと路線を見つけるだけでも「ひと苦労」です。ホームに下り地下鉄を待ちますが、1回では乗れません。数回待たされることもあります。日本のように、極限まで詰め合わせて乗る事もなく割と余裕な感じです。左右に待ち降りる人を待ちます。その間に横入りする人はいませんが、まれに真ん中を急ぐ人がムリに乗ることもあります。展示会場のある駅で下り先程のチケットを改札機に入れ外に出ました。外に出ると静かで去年あった展示会行きのバスの案内がありません。「日を間違えたか」と思ったくらいでした。解らないので取りあえず去年の場所に行ってみると案内がありホッとしシャトルバスで会場に着きます。CARD」を持っているので登録なしで入場し戦闘開始です。