少々1カップ大さじ1大さじ1/3大さじ1/31.くきわかめは塩抜きし適当に切ります。こんにゃくは細かくさいの目切りにし、軽く茹でザルに上げ冷まします。2.干しシイタケは水に戻し細かくさいの目切りに。人参もさいの目切りにします。ごぼうは皮をひき適当な大きさに切り、水につけて灰汁抜きをします。枝豆は塩茹でし薄皮を取り除きます。3.炊飯器に米と調味料、1と2の具材を加えスイッチを入れ炊きあがり後、枝豆を散らして出来上がりです。■一口メモ茎わかめのコリコリとした食感がアクセントになります。茎わかめも他の具材に負けないくらい存在感があります。色んな食材が合わさり美味しさが増しています。野菜たっぷりで体にもうれしいです。