0742-24-8576原材料確保のため遊休農地への作付け拡大を促す−うるち米「ひのひかり」で日本酒を試験的に開発−香芝市農業委員会(吉村増雄会長)は、地域に点在する耕作放棄地の解消を図るため、うるち米を使った日本酒の試験開発に向け、市内耕作放棄地で原材料となる「ひのひかり」栽培に取り組んだ。呼びかけ、放棄地の解消を図ろうとするもの。28�eを解消するとともに、取り組み内容を説明した看板を設置し地域農業者への理解を促した。収穫した約1トンの「ひのひかり」は、地元酒造会社へ引き渡され、今年10月には新酒1,440リットルが出来上がる予定だ。�P村会長は「農業委員会の取り組みで、一歩ずつでも地域農業の振興と耕作放棄地の解消につなげていきたい」と話す。