沁みるタイ長期滞在チェンマイ日記(沁みタイチェン記)しみるという言葉には、本来、負のイメージがある。玉葱が目にしみる、虫歯がしみる、傷口がしみる、などなど。私にとって、しみるという響きは、涙、感動、癒しを喚起させ、大きく心に訴えかけてくる。いい意味でも悪い意味でも、タイは実に深く深く心に沁みてくる。そんなタイに惚れて、自惚れて、、、チェンマイ在住の日々を徒然に日記に綴りたい。風来坊ウェブサイトURL:http://thaifreak.seesaa.net/E-mail:fumio3x@hotmail.com一言:日本を離れて20ン年。第3の故郷チェンマイは終の棲家。(映画DVDは日洋タイを問わず、700本以上収集)モットーは、人生120年爾今生涯。etc.人呼んでタイフリーク。すべての『タイファン』の方々へ、有益な情報提供を目指します。日本でも有名な、深大寺そばを味わう機会を得ました。寿司、それから日本が世界に誇る、麺類の数々、、、ラーメン、うどん、ソステ、日本の心、そば、、、そばは、漢字で「蕎麦」とも書きますよね。深大寺そばは、ずっと心に引っ掛かっていた、ワスにとっての蕎麦の代名詞のようなものでした、、、Oさんご夫妻のご自宅に呼ばれて、ステキなケーキなどをご馳走になります。これがまた、絶品の美味さ、、、<こんなことを繰り返しているゆえ、太るはずです!>昼過ぎ、Oさんの車で、深大寺の参堂沿いに、ドライブしていきます。朝鮮半島を経由して我が国に伝わったそうです。栽培され広がり続けます。蕎麦切りを献上して賞賛を得てからと言われています。武蔵野を散策する文人墨人客に愛されていきます。その伝統が確実に継承されていきます。今や全国的に一層謳われ名声を広めていると云うことです。深大寺そばのパックのネーミングと味に心を奪われたからです。蕎麦=深大寺そばの方程式が成り立ちました。佇まいの中に、日本の季節の風物詩を感じます。Oさんのオススメでもりそばをご馳走になります。あることの喜びを幾重にも感じる瞬間です。沁みるお菓子&料理(店)沁みるタイ長期滞在チェンマイ日記TopPageへこの記事へのコメント私も今度行って食べてみたいです。個人的には、あの讃岐うどんが好きです!!たまにスーパーで讃岐うどんのパック、買ってきて自分で家で料理して食べています。本場で食べてみたいです。うどん、、、こちらもズキンと胸に沁みる響きがありますね。確かに本場で食べてみたいもんです。オートリンクネットお気に入りリンクバンコクの写真+タイリンク集アライナ!生活記タイ・ランゲージ・ステーション日タイランゲージセンタープーケット海BLOG「サムイ島週刊情報」Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。