(ショップメルマガ)あけましておめでとうございます。2020年もサンクトガーレンを宜しくお願いします。今日5日はお得な企画がてんこ盛り。早いですが、バレンタインデー用のご予約もこの機会に。\超ポイントバック祭/■いよいよ1月9日発売、チョコレートビール2019年の最後に醸造したビールは、1月9日発売のチョコレートビールシリーズの1つ「オレンジチョコレートスタウト」でした。https://item.rakuten.co.jp/ganso-jibeer/c/0000000124/オレンジチョコレートスタウトには足柄産の橙(だいだい)というオレンジを使っています。橙オレンジは生で食べると酸っぱくて苦くて、とても食べられません。熱を入れると酸味が飛び、風味も華やかになるため、マーマレードに使われています(熱を入れると、皮の緑色も綺麗な黄色になるんです、不思議)。サンクトガーレンでも橙は細かく刻んで1度煮詰めてから麦汁に加えています。マーマレードでは苦味が出るために取り除く白いワタの部分も、ビールではアクセントになるため丸ごと使っています。仏菓子オランジェットの味をそのままビールにしたような味わいです。今なら1月9日の発売日当日のお届けも、2月14日のバレンタインお届けも予約可能です。ご希望の方にはバレンタインギフトシールも無料でご用意しております。