食の情報(レシピ等)レシピ検索結果へ戻る食の情報トップへ戻る鶏がらスープのカンタン温麺シンプルなのに美味しい、そうめんを使ったあったかい麺料理。肌寒い季節に嬉しいメニューです。ランチに夜食にどうぞ。20分おすすめ0おすすめここがポイントスープも麺も、とってもあっさりとしているので、ツルッ食べられます。もやしのシャキシャキ感とザーサイのコリコリ感で、食感も楽しめます。むね肉に塩を振り、ラップに包んで1~1分半位加熱し、粗熱がとれたら薄くスライスする。ザーサイとねぎを細かく刻む。鍋を中火にかけ、沸騰したらもやしを加えて茹でる。もやしが茹だったらそうめんを入れる。(3)の鍋のそうめんが煮えたら【A】を加えて混ぜる。器に盛り、(1)のむね肉、(2)のザーサイとねぎをのせ、ごま油を垂らす。