ラクトフェリン栄養管理.com>たんぱく質・アミノ酸>ラクトフェリンラクトフェリンとはラクトフェリンは、母乳や牛乳などの哺乳類の乳や唾液、涙などに含まれている糖たんぱく質です。乳児に対して感染症などから守る働きがありますが、成人に対しても抵抗力を高める良い効果があります。スポンサーリンクラクトフェリンの働き・効果ラクトフェリンは、体内で鉄と結びつく強い働きがあります。一般的な微生物(悪性)体内で鉄と結びついて繁殖するのですが、このラクトフェリンを摂取すると微生物より先に鉄と結合することになり、有害な微生物が繁殖、増殖できなくなるほか、大腸菌などの繁殖も抑える効果があります。他にも、免疫力を強化したり、炎症を抑制したりという効果が期待できます。ラクトフェリンを多く含む食品ラクトフェリンは、非常に熱に弱いですので、牛乳といっても熱処理されてしまった牛乳にはほとんど存在しません。他の乳製品も通常は加熱されていることからラクトフェリンを効果的に食品から摂取する事は難しいでしょう。一般には、サプリメントなどからラクトフェリンを摂取するようにするのが効果的です。筋肉や内臓などの構造成分でエネルギー源にもなる栄養成分の種類や効果を解説。reserved.栄養管理ドットコムにおける情報の正確性(各栄養素および食品の効果・効能)には万全を期しておりますが、完全性の保障はいたしません。ご自身の栄養管理および医療(病気)情報に関しては専門機関にご相談ください。