立春が過ぎると、暦の上では『春』に入ります。いえ、その前日までは『大寒』ですから、まだまだ実感としては冬のピークではないでしょうか?今朝の苺ちゃんたちも冷たくて、摘んでると指先が冷たかったです。間でも今は完全に明るいです。してたら、春はすぐに来ちゃいそうですネ。清川店の小鉢はいつも色んなのを作っています。最近はとっても寒い日が多かったので、温かい一品を作っています。昨日は、『ごま豆腐のお吸い物仕立て』です。温かいお出汁の中にツルんとした『ごま豆腐』と季節のお野菜を添えています。>>アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。