なに、食べよう~ブログログインランダム今週のお題「#バレンタイン」をチェック記事を書く検索ウェブこのブログ内でなに、食べよう~我が家の野菜多めの食事の記録です。コメント欄は閉じています。※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。食事に気をつけています。カロリー控えめの食事を心がけています。ホッケの干物と温奴エリンギのパン粉炒めエリンギをエスカルゴ風に味付けしました。生パン粉をフライパンでカリッと炒めて取り出しておきます。エリンギを食べやすく切って、ニンニクをみじん切りして、バターで焦がさないように炒め香りが出たらエリンギも加えて炒めます。味付けは塩コショウ最後に炒めたパン粉も加えて、みじん切りのバジルも加えて出来上がり一般的にはパセリを使うのですが、我が家はベランダ栽培のバジルで代用しました。パン粉が多すぎましたけどね。冷凍グリンピースで作りました。