背骨も頭も食べられない。我が家としては珍しく身だけを食べておしまいになった。(・A・)それから料理すべてでレモンが半月切りになって出てきたけど、これ手が汚れる上に搾りづらい。セオリーどおり輪切りか櫛形切りにすべきでしょ。会計をお願いするとお店の女性が伝票の項目をひとつひとつ丁寧にメニューと照合しながらレジを打つ。会計はテーブルのピンポンで店員をコールするように書いてあったね。\(・∀・)/でも、テーブルでわけわからんまま待たされるのも苦痛だがね。課題はいろいろ感じたけれど、どれもハードルが低いのでぱっぱと直してしまえば伊那にまた良店が増える予感。