現地取材!世界を変える東南アジアのIT新鋭企業の記事一覧はこちら<<12激しくなるサービス競争、評判が高いレストランの取り込みへオンラインデリバリーサービスが拡大していく中、顧客を獲得していくための激しいサービス競争も生まれ始めた。各社は、評判が高い老舗レストランを呼び水にして自社サービスの価値を高め、個人経営などの小規模レストランや話題の新店の加盟を促す戦略を取り始めている。麺の老舗「黄枝記」と独占提携パートナーを締結した。独占契約を結んでいる。Eats」も、これらに続く動きを見せている。各アプリがどのように差別化を図れるかが、勝敗の行方を左右しそうだ。「デリバルー」が独占契約を結ぶ老舗店(ソース:「デリバルー」公式HP)デリバリー市場が成熟していない現在の日本は、競合が少なく大きなチャンスでもある。これからの時代、スマホやアプリを活用して、今まで考えもしなかったような方法で事業を伸ばしていける可能性がある。これまで出前を提供していなかったレストランや、近所のみに限定して出前をしていた飲食店にとっては新たな収入源となり、レストラン側にもメリットが見込まれる。香港では実際に、20~30%の伸びを見せている店舗もあるようだ。中食産業進出を模索している企業は、これまでの認識をいったんリセットして、オンラインフードデリバリーの可能性も検討してみる余地はある。日本のフードサービス業界にとって、新たな成長の光になるかもしれない。JapanTetsudo.com当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。広告について当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。permission.このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。