お菓子一筋の美味しさ心がこもったお土産を——。信州味噌と練りごまのトロッとした甘いたれ。冷やしてお召し上がりください。信州を代表する、そば粉と味噌の組み合わせたオリジナルの味をお楽しみください。そば粉は地元山ノ内産、契約農家から直接仕入れています。他にも薯蕷粉(じょうようこ)、ねりごま、味噌などこだわりの材料を使って独自の味に仕上げています。甘いものはちょと苦手、という方にも喜ばれています。自然解凍して、冷たいうちにお召し上がりください。お持ち帰りお帰りになる間に解けてしまっても、その日の内なら再冷凍できます。解凍と冷凍を繰り返すと、硬くなり風味が落ちます。