日刊スポーツお客様のブラウザはジャバスクリプト(JavaScript)に対応していないか無効になっています。詳しくはサイトポリシーをご覧ください。日刊スポーツのニュースサイト、ニッカンスポーツ・コムです。築地長生庵つきじちょうせいあん昭和47年創業。築地のそば店「長寿庵」(現在は閉店)から独立して、当時、「長寿庵を名乗るか?」と親方にいわれたが、先代の松本好生さんでした。好生さんはその提案を断って、「地元で愛されるそば屋」を目指し、「好生」の「生」を取って「長生庵」ののれんを掲げました。朝7時からの営業で市場や場外のプロの朝飯の場として重宝され、そして夜の居酒屋営業も大人気です。現在は、2代目の松本聰一郎さんが弟・憲明さんと協力しあって、新メニューの開発からおいしい日本酒やら、日々新鮮な企画を打ち出しています。各テーブルのメニューは、ほぼ毎日書き替えられています。来店した際は、じっくり「読んで」くださいね。nikkansports.comに掲載の記事・写真・カット等の転載を禁じます。すべての著作権は日刊スポーツ新聞社に帰属します。