旅してますか?旅が好きですか?こんにちは、旅のみかたヒロヒロです。今回は、個性派の富良野グルメを満喫する北海道旅行記です。最盛期ともなるとお店の前に行列ができることが多い、富良野カレー発祥のお店です。味の決め手となるのは3日間かけてじっくり炒めた富良野産の玉ねぎです。これに30種類近くのスパイスを加えることで、野菜の甘みとほどよい刺激がマッチして口の中に広がります。自家製ソーセージも評判の一品です。おススメは「自家製ソーセージ付きカレー」1150円です。燻製工房を兼ねた小ぢんまりとしたレストランで、名物の富良野オムカレー1080円が味わえます。かかったカレーソースは、コクのある甘口な仕上げです。自慢の手作りソーセージは肉の風味をしっかり感じる本格派です。北海道産のトンコツと鶏ガラ、富良野産野菜などを12時間以上煮込んだブイヨンがベースのカレーが味わえます。スリランカ産の香辛料を使い、ほどよくスパイシーでサラサラの食感に仕上げたスープカレーは、2008年のオープン以来たちまち人気になった美味しさです。まろやか風味のルーカレーも揃っています。おススメは「道産野菜のスープカレー」1180円です。熱々の鉄板上で調理するバターライスと、上富良野産の豚トロの香りが鼻腔をくすぐるオムカレーです。赤ワインたっぷりのデミグラスソースとカレーのとろける味わいもたまりません。関西風ミックス玉800円や、鉄板焼きそば800円などの定番メニューも外せません。おススメは「富良野オムカレー」1080円は人気の一品です。