B2Fの食品売り場「FREST(フレスト)」にあるパン屋さん。素材や製法にこだわった天然酵母パンの製造・販売を行うお店。豊中市役所前から2015年11月27日、こちらに移転オープンしたそうです。チェーンではなく、店舗はここだけ。(2016年7月現在)ざっと見る限り、価格も手頃なパンが多いですね。注目すべきはカレーパン。インド人のナビンさんが作ったオリジナルカレーを用いたカレーパンなんです。インド人カレーシェフを起用したカレーパンって、普通のパン屋ではなかなかないですよね。油は米油を使用しているそうです。¥200お値段手頃です。★ナビンカレーパン揚げパンタイプながら、ギトッとした感じがないのは米粉油だからでしょうか。カレーは手作り感があり、クミンやカルダモンの香りがふわり。辛さはかなり控えめで、小さなお子さんでも美味しくいただける感じです。★グリーンカレーパンそして注目してほしいのが実はこちら。グリーンカレーと言ってもタイカレーじゃないんです。基本のナビンカレーにホウレン草を加えた、つまりはインドのサグカレーなわけですね!パン生地はふんわり柔らかなフォカッチャ、ホウレン草の味わい豊かなカレーには茹で卵も入っていて実に美味しいです。ビックリするような華やかさはないものの、毎日食べられる良心的なカレーパン。お近くにお寄りの際は是非。一日一回クリックおねがいします。移転、パワーアップして再スタート!「セイロンカリー」2016年3月移転オープン。バナナの葉を思わせる鮮やかなグリーンを基調とした店内。以前と比べると席数も増え、厨房も広くなっています。¥600スリランカを代表するビール、ライオンラガーのストロングバージョン。アルコール度数なんと8.8%で昼飲みに最適!さて、この日のスペシャルはランプライス。ライスとともに数種のカレーやおかずをバナナの葉で包んで蒸した、豪華なお弁当スタイルの料理で、スリランカ料理マニアの中では大人気メニューなんです。ここはあえて、基本のこちらを注文してみましたよ。+¥200ワンプレートにライスとパリップ(スリランカの豆カレー)、そして幾つかのおかずが乗った、いわゆるスリランカの「ライス&カリー」。選べるカレー一品はマトン、ライスをバスマティに変更してのオーダーです。良き辛さや旨み、それぞれの味の輪郭、メリハリがしっかりありつつも、どこか家庭的な優しさがある味わいはやはり「セイロンカリー」ですね。この日はたまたま、ちょっとした味見メニューをいただくことができました。ルヌミリス=チリを海老と煮込んだおつまみ。辛味噌的なアテとして、これだけで焼酎2杯はいけそうな旨さ。アンブラに混ぜ込めば、旨みUPの超味変が楽しめます。こちらはスリランカオールドスタイルの汁なしチキンカレー。噛み応え抜群の「ひね鶏肉」からギュッと滲み出る旨みと辛さ。こちらも最高の酒のアテですね!(ここで補足。関西人が普通に使う「アテ」というコトバは標準語ではありません。酒の「肴」「つまみ」とほぼ同義ながら、「アテ」のほうがより、酒に合わせた味付けの料理というニュアンスが強い気がします。)・・・ということで、安定したスリランカ料理の美味さに加え、酒呑みのハートをガッツリ掴む志向性がグイグイ。大阪の、比類なきレベルのスリランカ料理文化と、最近とみに浸透してきた「呑めるカレー屋」文化が融合、酔って帰るのにもアクセス便利と、移転してますますパワーアップした「セイロンカリー」なのでした。そうそう、それでいて以前と変わらぬアットホームな雰囲気も魅力なんですよね。一日一回クリックおねがいします。Topインドカリーの中村屋で、欧風カレーをいただく。(0)鎌倉の人気店「オクシモロン」がやってきた(帰ってきた)二子玉川。おなじ玉川高島屋内にある、日本カレー界安定の老舗も忘れてはいけません。呼称は「新宿中村屋」だけで良いのだけれど、いろいろな場所で色々な業態のお店をやっているので店名が長くなるのですね。二子玉川の高島屋ということで、店内もゆったり優雅。壁に掲げられた写真は、中村屋のカレーの原点ともいえる人物、インドの革命家ボーズ氏と、中村屋創業者の娘俊子さん。「恋と革命の味」中村屋のカレーにまつわるエピソードは、「新宿中村屋」HPにてご覧ください。「新宿中村屋」といえばもちろん、日本初の「純印度式カリー」が有名なのですが、こちらのお店には本店で扱っていない、「ビーフカリー」があるんです。¥1400おぉ、見るからに優雅な欧風カレーですね!(カレーの黒とライス皿の白、そのコントラストはiPhoneカメラが最も苦手とするところですが・・・・)見てくださいこの贅沢な牛肉。煮込まれた玉ねぎと牛の旨味、滑らかな舌触りの中に香るスパイス。日本洋食の伝統と、中村屋ならではのスパイス使いが素敵ですね。カレーでふやけることのない、ハリのあるお米(コシヒカリだそうです)も最高に美味いです。欧風カレーにも漂う風格。「新宿中村屋」ですね。一日一回クリックおねがいします。「オクシモロン」と名を変え始動してからは、行列の絶えない超人気店として雑誌などのメディアでも頻繁に取り上げられるようになりました。