毎日、味噌汁やおひたしなどで使う油揚げ。加えるだけで味に深みを出してくれるうれしい食材ですよね。今回は、そんな油揚げを使った人気のおかずを集めました。簡単に作れる副菜や、お弁当やおつまみにぴったりのおかずをご紹介します。油揚げは身近でよく使う食材のひとつではないでしょうか。焼くだけや味噌汁など同じようなメニューになってしまいがちですよね。>人参と油揚げだけで作れるやさしい味の簡単副菜レシピ。人参と油揚げを細切りにして炒めてから、昆布茶を入れて煮ます。昆布茶の力で味が簡単にまとまりますよ。>白菜と油揚げで作る和えものレシピ。白菜とかいわれ大根はサッと茹で、油揚げはトースターで軽く焼きます。食感の違う食材が合わさり絶品の和えものです。>油揚げに卵を入れた煮物のレシピ。袋状にした油揚げに生卵を入れて口をとじ、だし汁で煮ます。味がしみ込んだ油揚げがとってもおいしいですよ。油揚げの口はスパゲティーで止めています。>餃子の皮の代わりに油揚げを使った餃子レシピ。油揚げの中に肉だねを入れて焼きます。油揚げをカリッ焼くと、歯ごたえもよくなりおすすめ。>豚肉に油揚げと舞茸を合わせて作る煮物レシピ。豚バラ肉の甘みと舞茸のうま味が油揚げにしみ込んでごはんがすすむおかずです。>鶏ひき肉を油揚げで巻いたボリューム満点のレシピ。鶏ひき肉と豆腐を合わせて作ったたねを開いた油揚げでクルクルと巻いていきます。>細かく刻んだ油揚げを衣に使ったエビフライのレシピ。>甘いさつまいもを油揚げで巻いたレシピ。電子レンジで加熱したさつまいもにはんぺんを加えたものを、チーズと一緒に油揚げで巻いていきます。それを醤油とみりんで焼いてできあがりです。甘じょっぱい味が、お弁当のおかずにぴったり。>お弁当に隙間ができてしまったときに便利な甘辛煮のレシピ。油揚げとしめじと調味料を耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱するだけの超簡単レシピ。甘辛の味つけが油揚げによく合いますよ。>油揚げの中にたっぷりのキャベツの千切りを詰めて焼いたレシピ。ボリューム満点ですが、キャベツと油揚げだけなのであっさりいただけます。>油揚げを生地のかわりに使ったしらすのピザレシピ。開いた油揚げに味噌マヨネーズソースを塗り、たっぷりのしらすをのせます。>納豆と山芋をキムチで和えたものを、油揚げで挟んで焼いたレシピ。半分に切った油揚げで挟むだけなので、簡単に作れます。食材が2種類も食べられる、お酒にはぴったりのおつまみですよ♪コスパ抜群の《油揚げ》で作る絶品おかずは、賢いママの強い味方!油揚げを使ったおかずレシピをご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。油揚げは冷凍保存もできるので、ぜひ常備しておいしいおかずを作ってくださいね。※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。油揚げと卵は手に入りやすく、とっても身近な食材です。油揚げとチーズを使って、簡単にお酒のおつまみを作りませんか。味噌汁の具材で人気の【キャベツ】と【油揚げ】を使って作る、簡単おかずレシピをご紹介します。使う食材もマンネリしがち......。今回は節約食材としてもお馴染みの「油揚げ」を使った副菜レシピをご紹介します。焼けばカリッと、煮ればフワフワ。大豆と油で満足度も上げてくれる油揚げは主食、主菜、副菜といろんな料...油揚げ|moguna編集部ライターmiyakoおいしいごはんとお酒が何よりも大好きな、名古屋在住の主婦です。まれの名古屋育ち、なごやめしならお任せください!miyakoおいしいごはんとお酒が何よりも大好きな、名古屋在住の主婦です。