一本物?切れ子の混合商品。この卵質特有のモチモチ感が焼き、炙りに最適です。アツアツでお召し上がりください。焼きたらこ?お茶漬け?おにぎり、もんじゃ焼きやお鍋に入れて、様々な料理でご使用いただけます。業務用(料理用)ご奉仕品!お弁当屋さんやプロの料理人の方にご好評いただいております。沖漬けは、色々なお召し上がり方が出来ます。釣りたて活きたままの「活イカを」そのまま特製のタレに漬け込みました。活きたままのイカを使うことにより、外側はもちろん内側からも味が染み込んだ逸品に仕上げました。