桜食品株式会社お知らせ桜食品の製法いぶりがっことは商品についておすすめレシピ会社情報トップページお知らせ桜食品の製法いぶりがっことは商品についておすすめレシピ会社情報お問い合わせプライバシーポリシーMENUGreetingご挨拶くわんの燻製「いぶりがっこ」は、古来より秋田の農村部、特に山沿いの地域で夏場の保存食として大切に伝授されてきました。米ぬか床に砂糖と塩を加え、じっくりと発酵・熟成させ、極力添加物を使わずに製造しております。先代が築き上げた「桜食品」の味をこれからも丁寧に作り続けていきます。