植物油ってサラダ油やなたね油、オリーブ油などいろいろあるけれど綿実油って聞いたことありますかその名前の通り綿から採った油のこと。搾り綿実サラダ油は昔ながらのじっくり搾り出す製法(圧搾製法)で得られた一番搾りの油のみを使用したこだわりの商品。素材の風味を活かし、油切れがよく軽くあっさりしているらしい!今までロールケーキってサラダ油を入れて作ってきたけれど今回は岡村精油さんの一番搾り綿実油を使って「レシピを見てふかふかしっとり、プレーンロールケーキを作って下さい。」というテーマだったので、初めて一番搾り綿実油でロールケーキを作ってみました。レシピ通りのプレーンロールケーキではなくてもオリジナルでもいいということだったので、卵は別立てで作ってみました。最初は大きなサイズの真っ白いロールケーキを作りはじめたんだけどそれが、それが、生クリームがやわらかすぎて、巻いてもはみだすしとてもブログにはアップできないなぁと残念。再度、今度は少し小さなサイズで作ってみたんです。綿実油の岡村製油モニプラ支店ファンサイト参加中。.:*・゚☆・゚☆.。.:*・゚☆・゚☆.。.:*・゚☆・゚☆.。.:*・゚☆・゚☆.。搾りですから貴重ですよね~。綿実油って、使ったことがないから興味があったんだ~シフォンケーキ作るとき油を使うけど、そういった感じかしら?ふっくらしっとりした生地というのは。]綿実油!?ケーキ生地作る時、レシピ探ししてたら、バターじゃなくてサラダ油って、見かけたことあったわ。無塩バターってお菓子にしか使わないから、サラダ油で作れたらいいな♪と思ってたの。綿実油っていうのは初めて聞いた。体にも良さそうな油だね^^フルーツロール、美味しそう(*^。^*)ホイップクリーム泡立てるのって、大変だよね~うちはいつも3人で交代でやってる。゙?というわたしもモニプラさんで初めて知ったよ。これは質のよい油だね。~♪ロールケーキがテーマだったのでフワフワ感が伝わって良かったです綿からの油って貴重なんだなぁと思いましたね。今度油ものに使ってみようと思います。泡だて器を前に買っていたから楽(*^^*)でもメレンゲは泡立てすぎないように気をつけないといけないけど。!綿実油が使われているんだね。