レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク辛うま♡具だくさん韓国スープDescription入れる具材をかえて色々楽しめるスープです。小さじ1〜温泉卵(おこのみで。水800ml〜1000ml作り方1牛肉は食べやすい大きさに、長ネギは5mm〜1cm程度の幅で斜め切り、人参は太めの千切り、えのきはほぐし、それぞれ準備。2鍋を熱し肉を炒める。必要なら軽く油(分量外)をしいて。3肉の色が半分くらい変わってきたらネギ、人参も入れて炒める。4ある程度炒めたら水を入れ、蓋をして沸騰させる。5牛肉から出た灰汁を綺麗に取る。6もやし、えのきも入れて、☆の調味料(タテギ、ダシダ、味の素)を入れ、弱火で煮込む。目安は人参が柔らかくなるくらいまで。7味をみて足りなければ塩を足し、ごま油をさっと回し入れて火を止め完成。8お皿に盛り付けてからおこのみで温泉卵をのせる。崩して食べると美味しいです♡9ちなみに、湯のみ茶碗に水大さじ1と生卵を入れてレンジ500wで45秒加熱すると簡単に温泉卵ができます。やってみて♪コツ・ポイントダシダがなければ最悪鶏ガラスープの素でも。タテギがなければ豆板醤と酒と醤油or塩と、少量のおろしニンニクあたり入れといて下さい。Reservedもっと追加するには?。