厚みがあって、なんというか、ちょっと変わった食感。表面パリッと、中しっとりねっとりと。硬めに焼いた焼きおにぎりとか、中華風おこげのような感じ。他では食べたことのない食感ですが、なんとも病みつきになりそうです。この立地、この価格で、この充実度はかなり高評価。Palette」、というのは全て同じ、ここの店のこと。Palette」とありますね。そんなこんなでネットの検索数とか損してる店かもしれません(笑)。ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。その名の通り、地面から松葉が伸びたような奇妙な形をした植物。葉も、根も持たない最も原始的なシダ植物とされています。何億年も姿を変えずに生き残ってきた、いわゆる「生きた化石」。約240年前、1836年には「松葉蘭譜」という文献が出版されています。この「松葉蘭」、当時は大名、旗本、富豪など特権階級の愛玩植物であり、その異常なほどの熱狂ぶりが記されていたようです。何と今でも熱狂的な松葉蘭マニアたちがいたのです!この表をご覧ください。相撲の番付ではありません。マツバランの品種番付なのです!一般人の知らないところで凄いことになっているんですね...。神保町の園芸店にてこの事実を知った私は記念にマツバランを一鉢購入してみました。そうで!!しかもそれがたった1500円!?お店の人によると数年前までは4、5000円位したのが随分安くなったのだそう。時々発動する私のレーダーに何か引っ掛かった...イメージに従い脇道を歩いていくと何ととんでもない光景が...野生のマツバラン!?こんな都心の、しかも街路樹の根元に!?野生のマツバランなんて初めて見ました。ドンピシャこんな日に出会うなんて...奇縁以外の何物でもありません。240年前の大名たちもこの古代植物に不思議な力を感じていたのでしょうか?人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。(4)古本の街として有名なな神田神保町。全国有数のカレー激戦区というイメージのほうが強いのではないでしょうか。その中でも「神保町カレー御三家」と呼ばれるのが「エチオピア」「共栄堂」そしてこの「ボンディ」。場所は神田古書センターの二階。入り口は建物の裏になります。「ボンディ」はまさに東京「欧風カレー」の総本山的存在。「プティフ・ア・ラ・カンパーニュ」や「オーベルジーヌ」など名だたる名店が「ボンディ系」と呼ばれるのもこの店がルーツだからに他なりません。カレーを待っている間に供されるポテト&バター。今では他店でも見られるこのサービスもここがパイオニア。¥1450よく煮込まれたルーに大きく柔らかな肉。ご飯の炊き加減は正にお手本。チーズ、キュウリ漬け、小梅がアクセント。テーブルにあるレーズンも忘れずかけましょう。ご飯に比べてルーが少々少なめなのでバランスよく食べて下さい。安い店ではないですが、ここを抜きにして欧風カレーは語れないほどの名店。「東京で美味しいカレー屋教えて」と聞かれて安心して教えることができる店です。行ったことがない!という人は時間を作って早急に行くべし!神保町の多くのカレー屋が定休日の日曜でもやっているのも大きなポイントですよ。除く)人気ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。(6)7/23、ピンクから黒っぽくなってきたニホンヤモリの卵。昨朝卵を見ると・・・ベビーの誕生です!元気に2匹、プラケの側面にへばりついていました。生まれてすぐなのに、もう壁面にへばりつけるなんて・・・。尻尾を入れても5cmほど。形はもう立派なヤモリ。