無添加(グルテンフリー)無添加の味だから美味しい!雑味なし!誰にでも簡単に短時間でできます。伝統の種ぬかでじっくりと日にちを重ね発酵させました。お好みの野菜を入れるだけで5時間から8時間で美味しく召し上がる事が出来ます。○国内で丹精込めて特別栽培された南高梅を、平釜でじっくり煮詰めた自然のうまみの塩で漬け込み、天日干しで仕上げた伝統的な味わいの梅干です。使用しない)梅干です。化学調味料は使用しておりません。100%のこんにゃくです。十勝の大樹町の辻本農園で取れたこんにゃく芋を100%使用して小樽市銭函の工場でつくりました。100%のこんにゃくです。十勝の大樹町の辻本農園で取れたこんにゃく芋を100%使用して小樽市銭函の工場でつくりました。100%のこんにゃくです。十勝の大樹町の辻本農園で取れたこんにゃく芋を100%使用して小樽市銭函の工場でつくりました。群馬県赤城高原の有機栽培蒟蒻芋を100%使用し、有機認定の製造工場(登録認定機関:共にJONA)で製造した、JAS適合有機生芋こんにゃくです。群馬県赤城高原の有機栽培蒟蒻芋を100%使用し凝固剤(水酸化カルシウム)には北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。つなぎとして有機蒟蒻芋精粉を0.3%使用しています。群馬県赤城高原の有機栽培蒟芋を100%使用し、仕込みから出来上がりまで、まるまる一日かけて熟成、アク抜きをしています。凝固剤(水酸化カルシウム)には北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。低温・低塩分で漬け込み、歯ごたえのあるたくあんに仕上げてあります。用い、食品添加物は一切使用しておりません。良質な宮崎県産大根を使用し、化学調味料を使用しないで商品化しました。○米ぬかで丁寧に漬け上げ、ぬか漬け本来のコクと風味にこだわりました。てんさい糖・純米酢・「味の母」(米こうじを主原料に長期間発酵熟成させたこだわりの発酵調味料です)のみでまろやかな風味に仕上げました。収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました。○砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。鳥取県福部町の砂丘地で栽培した「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けした柔らかく歯ざわりのよいらっきょう漬け。国産の唐辛子を使用したピリ辛タイプ。バランスの良い食生活に不可欠な6種類の基礎食品を45種類の素材に振り分けてブレンドしました。○ひとふりで45種類の味と栄養。12月の最初に摘み取られた初摘み海苔だけを厳選し丹念に仕上げました。初摘み海苔は、パリパリとした歯ざわり、甘く芳ばしい風味、柔らかな口どけに満ちています。ミネラル、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富です。優品とほとんど変わりありません。★いつでもお買い得★ちょっぴりキズがあるときがあります。色が濃く、身は厚い、なによりも、香りが良い!!むつみ屋おすすめの一品です。・煮物・おでん・漬物にご利用くだっさい。根にはヨードが一番あります。根昆布水はいかがですか。国内産のりを100%使用(内、国内産岩のりを50%使用)した、風味豊かなのりの佃煮です○増粘多糖類を一切加えないため多少やわらかめに仕上がっています。○砂糖は三温糖を使用しています。※岩のりとは、養殖ではなく天然に採取されたのりをさします。作られた「かつおぶし」です。○静岡県焼津産かつお使用し昔ながらの発酵技術のカビ付けと天日干しの作業1ヶ月間以上。青森県産の昆布に北海道産根昆布を加え、有機玄米酢に漬け込みました。現代人に不足しがちなカルシウム・鉄・食物繊維を豊富に含む国内産のひじきを自然乾燥しました。エビの型が大きい春漁の原料を使用。春の強い日差しで鮮やかな桜色に仕上がった天日干しです。創業約200年の伊勢のひじき屋が厳選した良質の芽ひじきを伝統製法で加工。肉厚で風味豊かなこだわりの伊勢志摩産カットわかめです。上品な小女子でつくりました。アキのこないおすすめの味です。くるみ・・・カルフォルニア存在感のあるくるみと小女子が良く合います。小さいわかさぎだけで作りました。北海道産原料と山下秘伝の生たきの炊き知汁を使ったうま味たっぷりの炊き込みご飯の素です。北海道産原料と山下秘伝の生たきの炊き知汁を使ったうま味たっぷりの炊き込みご飯の素です。雄武町沖で獲れた鮭に塩をふり、山のように重ねた48時間漬け込み、身を引き締め旨みを濃縮します。これを遠赤外線で焼き上げ、手ほぐしで荒く仕上げました。化学調味料は不使用です。○旬にとれたびん長まぐろを、「地中海の天日塩」のみでまろやかに水煮にしました。○旬にとれた’びん長まぐろ’だけを選び、ヘルシーな「べに花一番オレインE」に漬け込みました。「地中海の天日塩」でまろやかに水煮にしました。そのままでも、またお料理の素材にも。まで送料340円でお届けできます。銀行・郵便局などの自動振替をご契約いただくと代引き手数料がかからなくなります。ゆうちょ銀行に口座をお持ちの方がご利用できます。ご利用頻度の高いお客様にご案内しています。自動振替にすると代引き手数料がかからなくなり、1度の野菜購入を3500円以上でご利用いただければ割引送料(道内無料)になります。代引き手数料も決済手数料もかからず、クレカ、デビット決済ができるクロネコwebコレクトもご利用ください。札幌近郊の方は有機・無農薬野菜のほか6000種類の自然食品をおもとめいただける『宅配会員制』もご利用ください。季節もの、企画ものをお求めいただける『産直ネット』も充実させて参ります。して、「買い物金額」が「予定金額」となっているのですか?注文金額と、支払い金額が少し違うのはなぜ??『有機ネット』では、切り売りをしないために正確に量り売りしています。1Kgのりんごを500円でご注文いただいた場合。りんごのサイズはまちまちです。1Kgぴったりにするには、りんごを半分、または1/3などにカットして袋詰めしなくてはなりません。そのようなことはしたくないので、なるべく1Kgに近くなるように計量しながら袋詰めしています。1050gになったりします。有機ネットでは、実際に計量してg当たりの単価を掛けて正しく計算した金額で請求させていただきます。いうことは・・・このサイトでご注文いただくときには、1kgのりんご=500円なのですが実際にお送りして請求する代金は、450円だったり550円だったりします。いう野菜や果物が2~3種類あると、合計金額にも多少の差が出てしまうことがあります。そんなに大きく違うことはありません。大根やほうれん草のように1本いくら、一束いくらのものは、量り売りではありませんので差額が生ずることはありません。ご注文のときの合計金額が「予定金額」となっているのは、お届けする野菜を正しく計量しているからなのです。お届けする野菜の袋には計量値と金額、一緒に入れる納品書には正確なグラム数と単価を記載してあります。お届け時に現金で代金引換のお支払いをされるお客様は、若干の余裕をもってご用意ください。(発送のお知らせのときに合計金額をお知らせしますので、届く前にお支払い金額はわかります。)以上のことをご注文の際はご了解いただきますよう宜しくお願い申し上げます。|むつみ屋総合サイトむつみ屋産直ネット宅配会員専用サイトむつみ屋オーガニックブログアマゾンむつみ。