5mmくらいの厚さに切った塩豚をフライパンに並べてコショウを振り、弱火でじっくり焼く。ジュブジュブと出てきた脂をペーパーナフキンで拭き取りながら焼き、裏表いい焦げ目がついたら出来上がり。切った白菜に香りソルト<ガーリック&オニオン>を振り、オリーブオイルをかけて、揉み込むように混ぜたものと、軽くレンジ加熱して置いたジャガイモをオーブンで焼いた。アチチチの白菜を一切れつまみ食いすると甘さが濃い。冬は付け合わせも熱々が嬉しい。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。31最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。