しい野菜が食べたい!子供が生まれた!安心な野菜を食べさせたい!珍しい野菜も食べたい!とにかくなんだか試してみたい!有機栽培野菜を探す動機は様々だと思いますが、実際に買ってみよう!!となった時、候補となる販売チャンネルは大きく分けて5つあります。今回は、それぞれの特徴について書いています。有機野菜を食べたい!!思った時、購入前の参考にしていただければと思います。(らでぃっしゅぼーや、オイシックス、)農家直販(めぐみ農場、Vegeta屋)()内はVegeta屋近辺の店舗名です。種類は少ないが、有機JAS品なので安全基準は明確。その中の野菜といった印象。種類はあまり多くない。新鮮ではあるが、栽培基準については疑問が残る。気に入った出品者がいれば買い。独自の栽培基準を設けているところが多く、野菜以外の厳選された食材も豊富。鮮度抜群!季節の野菜が中心。自分に合った農家が見つかるかがポイント。スーパーの有機JAS栽培品とにかく種類が少ないスーパーが多い。食料品が入手(もっと言えば、日用品、衣料品も)出来るので便利ではあるが、有機野菜という観点からすると物足りないスーパーが多い。Vegeta屋周辺(愛知県は三河地方の西尾市)では岡崎にあるスーパーやまのぶが一番品揃えがいい。自然栽培の野菜も取り扱ってるから驚き。キーワードに品揃えしているところが多い。野菜を含む生鮮食品の品揃えは豊富ではないが、加工品なども無添加品など多く揃えているのが特徴。野菜の種類もスーパーに置いてあるものくらいで特に珍しいものは置いてない。スーパーの野菜より回転が良くない為か、新鮮でない野菜がある確率多しです。基本的には有機栽培野菜に特化している訳ではないが、生産者によっては有機栽培野菜を出荷している人もいる。葉物などは当日収穫したものが並んでいるので、鮮度はある程度担保されている。直売所全体に言えることだが、肥料過剰なものが多く味自体はイマイチなものが多い。これは生産者によりけりで、「上手だな〜」と唸らせてくれる野菜もある。無農薬とうたっていても、「冬だけ」という人もいるから注意。ものばかり扱ってる訳ではありませんが、栽培基準のルールは厳格。野菜だけでなく、厳選された食材を一括で購入出来るのは便利。らでぃっしゅぼーやをオイシックス&大地の会が買収。さらなる進化に期待です。農家直販なにはともあれ新鮮!!ご近所なら収穫当日に。遅くとも翌日には食べる事が出来ます。旬を意識している農家も多いのが特徴。味については肥料の多寡が影響してくるので、ピンからキリまで。栽培品目も農家それぞれで、良かれ悪かれ個性が突出したセット構成になる。自分にあった農家が見つかるかがキーポイント。最後に宣伝お住いのところに、有機野菜が豊富に揃っている、スーパー、直売所などがあればそこを利用するのが一番手っ取り早いですが、なにせ有機野菜の取り扱いが少ないところが多く、気軽に「お試し」出来ないのが現状。ネット通販を利用するのが一般的なようです。野菜が好きで、安全面も気になる。西洋野菜なんか入ってたらテンション上がってGOODなんて人はVegeta屋の定期宅配をどうぞ。Instagram野菜よもやまバナシ。