会員専用掲示板について・新たに南紀くろしお商工会会員相互に、意見・アイデア・提案などを自由に書いて頂くコミュニティーの場を設けました。い夜にお手軽にできます。�@ビンチョウマグロをひと口大に切り、かるく塩をして水分を取る。�Aフライパンに油を引き、みじん切りした玉葱・生姜を炒めて香りが出たら�@を表面の色が変わるくらい焼く。�B別の鍋で5〜6cmの短冊切り(葉はひと口大のザク切り)にした白菜・水・鶏ガラスープの素を入れ、透き通ったら、�Aを加え、牛乳を加え、ひと煮立ちしたら、塩・胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でトロミをつける。ごま油を少量加えてできあがり。