根しょうがは皮をむき、うす切りにする。鍋に※1の調味料と1、水を入れて火にかけ、沸騰したらさばを入れて落としぶたをして弱火で煮る。さばに火がとおり煮汁が少なくなってきたら、さばを皿に盛りつけ、煮汁をかける。●たこときゅうりのサラダまだこは、2cm大の乱切りにする。きゅうりは、2cm大の乱切りにし、よく水さらしをして、ざるにあけ水気をきっておく。たまねぎはみじん切りにして、よく水にさらし辛みをとる。辛みがとれたら、水気をしぼっておく。ボールに1と2、3とイタリアンドレッシングを入れてよくまぜ、器に盛りつける。●即席漬けキャベツは、せん切りにし、よく水さらしをして、ざるにあけ水気をきっておく。みょうがはうすくスライス、根しょうがは針しょうがにする。1のキャベツに塩をふり、しばらくおいて水気がでてきたらしぼる。3のキャベツに2のみょうがと根しょうが、だしわりしょうゆを入れ、よくまぜて器に盛りつける。ポイントたこときゅうりのサラダのドレッシングは、塩分の少ないものであれば、お好みのものにかえてもよい。八幡巻き・スパゲティーサラダ・なめたけあえお知らせ2019/12/26入院患者様とクリスマス会をおこないました。2019/11/30秋野菜の収穫をしました。2019/11/05医事講話会と避難訓練を行いました2019/10/11入院患者様と生け花を行いました。キャンペーンに参加しました。奥田クリニックで患者さまにご提供している透析食のレシピ集です。Reserved.↑このページの先頭へ。