イエメンから海を渡って海ノ向こうコーヒー2019/04/18イエメンから海を渡って坂ノ途中のコーヒー事業「海ノ向こうコーヒー」は、もうすぐイエメンのコーヒーのお届けを開始します。イエメンは、中東のアラビア半島の最南端に位置する国。2015年に内戦が勃発し、今も市民の暮らしは不安定なままです。そんななかでも、おいしいコーヒーを作ろうと努力する私たちのパートナー、モカオリジンズ社についてお話します。モカコーヒーの発祥の地からみなさんは、イエメンという国名にピンと来るでしょうか?日本ではあまり馴染みのない国かもしれませんが、「モカコーヒー」の発祥の地、と聞くとちょっと身近に感じられるのではないでしょうか。日本人にも人気の高いモカコーヒーですが、実はイエメンの「モカ港」から輸出されていることから名前が付けられています。言うと、コーヒーが嗜好品として飲まれるようになったのは、イエメンのイスラム教徒が夜遅くまで起きてお祈りするために飲んだのがはじまりといわれています。コーヒーと所縁の深いイエメン。実際に、主要産業のひとつがコーヒーの生産と輸出です。2015年からつづく内戦と、カートと呼ばれる、興奮、覚醒作用のある植物の摂取(社会問題になっている)の流行により、コーヒーの生産量が減少しています。コーヒー畑は、より儲かるカートの畑に植え替えられ、水資源の枯渇や農地の汚染も問題となっています。アル・モガヘッド・タレックさんそんななか、「コーヒー栽培できちんと生活ができるようになれば、カートの乱用も減るはず」と、おいしいモカコーヒーの復興を目指しているのが、私たちのパートナー、モカオリジンズ社。代表のアル・モガヘッド・タレックさんは25歳で、日本の大学を卒業後、会社を立ち上げました。現地で活動するお兄さんと協力しながら、品質の高いコーヒー豆をつくり、日本で輸入販売しようとしています。モカオリジンズ」の取り扱いを開始することにいたしました。伝統的な栽培方法を守りながら育て、ひとつずつ手摘みで収穫したコーヒー。その風味は複雑かつ独特で、ワインのように芳醇な果実感とフローラルな香りがあります。お披露目は、4/13・14に開かれた東京コーヒーフェスティバル。shopでもお買い求めいただけます。→詳細・ご購入はこちらまた、東京コーヒーフェスティバル出店記念として、50箱限定で、イエメン、ラオス、ミャンマー、バリのコーヒーを50gずつ詰めた飲み比べセット1,800円(税別)も販売しています。→詳細・ご購入はこちらこちらもよかったらお試しください。