一人ひとりが成長しよう食は文化です。食を提案する立場にある私たちは、社員一人ひとりが、その国の文化を理解する必要があると考えます。株式会社イーストンでは、国内、海外への研修を定期的に実施しています。たくさんの人と出会うこと、遊ぶこと、食べること...など、楽しむことを知っている感性豊かな人は、きっと会社を楽しむことが出来るでしょう。イタリア研修で出会った「感動」を、今度はお店へ来店してくださったお客様へ。若い会社なので、ルール作りはまだこれからですが、「会社を楽しみ、一人ひとりが成長しよう!」を合言葉に、感動の価値感を共有します。ダウンロード株式会社イーストンでは、従業員(社員・アルバイトスタッフ含む)全員が、『VOEカード』を常に携帯し、行動指針としています。“元気・笑顔」が私達のトレードマーク”など、7つの「BASIC(行動基準)」、ミッションやビジョンが書かれており、行動に迷った時はこのカードを見る、毎日のミーティング時に必ず全員で唱和するなど徹底しています。会社の成長のため、売上・利益の増大だけではなく「方向性の統一」が大切と考えて、働く仲間全員が最も大切な人財であると考えます。由来EASTONEとは、英語のEAST(東)とONE(No1)を融合させた造語。食事という場を通して「東洋で一番輝く」企業になりたいという意味。