遊歩道を散歩しながら、野草の観察。お茶にできる草を探しました。この日見つかったのは、ドクダミ、オオバコ、タンポポ、ササ。お茶作り実習では、あらかじめ採取して、乾燥させたドクダミを使用しました。花の時期のドクダミは、薬効も高く、お茶にするには最適です。カラカラのドクダミをハサミで細かく切ります。それをフライパンなどで、焦がさないように焙じます。お茶のいい香りが部屋いっぱいに広がりました。できたてのお茶を試飲。ドクダミのあの臭気は消え、ほっとする優しいお味のお茶に仕上がりました。(参加者のアンケートより)・楽しいだけでなく、自然の仕組み、人間が生きていく仕組みに改めて気付かされました。・今日のドクダミ茶、とってもさわやかなお味で、身体も心もすっきりリフレッシュした感じがします!みんなに体感してもらいたいなあと思いました。ありがとうございました。Reserved.スパムを報告お問い合わせ利用規約ヘルプ。