22:37:26|コメント:0件お客様から「ありがとう」と言って頂ける事を、私たちアクアマリン全員の目標としています。逆に、いつもお客様のお心遣いに感動させられ、感謝しています。そんな沢山のお心遣いのうちの目に見えるものだけでも、形に残しておきたいという気持ちから、ここに記そうと思います。2016.7.31T様より、パイを頂きました美味しい幸せをありがとうございます。女の子さんからお土産を頂戴しました。旨みと風味を外に逃さぬようにか、アルミホイルで丁寧に包み込まれていて・・・高級感)^o^(ケーキ生地の中にカフェオレ風味の珈琲餡がを包餡されていました。カフェオレ好きなスタッフは喜んで食べていました。美味しいお土産を沢山ありがとうございました。「心をこめて...」接客の基本だと思います。接客に自信がありません!という女の子さんもおられると思います。「一生懸命、心をこめて接する」ことには自信がある!と言えるように頑張ってみましょう。心をこめることは、誰にもできることだと思います。継続させることは、本当に難しいです。テクニックや会話以前に、心がこもっているかどうか?しかも一生懸命に!初歩的な細かい部分ほど、お客様は見ています。22:29:21|コメント:0件お客様をもてなす為に、「気が利く人」=つまり「察知力のある人」になるべきなのです。我々、サービス業に携わっている人間であれば、一般の人よりもさらに「察知できる人」にならなければ、お客様に満足してもらえません。他の女の子さんより、「察知できる人」になれば、人気は出ます。「察知力」とは相手への心配りと、それを実践するということ。「察知力のある人」とは、相手が喜ぶことをしようとする思い(マインド)、それを行動(アクション)に移すことができる人です。察知できる人になる為には、相手に「こうしてあげたい」と思ったら、ためらわずにすぐ行動に移すことです。その為にも、相手の行動を見て、不自由そうにしているのなら、何を求めているかを想像してみるんです。察知できるかどうかは、想像力があるかどうかです。お客様を観察し、想像すれば、今はこうだから、次はこれが必要になるだろう...って、先をきちんと読める想像力があれば、相手が喜ぶ行動につながっていきます。お客様の2歩先を読む!!お客様の希望する物事の2ステップ先までを、自分の中で準備しておくのです。「本職の他に月に5万円だけ欲しいんです」というように目標金額の少ない女の子さんが意外と大勢いらっしゃることです。当店としてはもちろんウェルカムです。目標金額は月に5万円~50万円以上まで、貴女の希望を教えてください。