ブログ11月のマクロビオティッククラスTweetPocket先日、11月のクラス1回目を無事終了させて頂きました。・テンペの南蛮漬け・甘い野菜とカブのスープ・海苔のソースと春菊のあえもの・りんごと生姜のパウンドケーキ栗ご飯には小豆も入れました。お赤飯のようになり、食感も、もちもち。玄米を召し上がっていただくかたにも、食べやすいレシピだと思います。私なりに返答させて頂きましたが、、、良いヒントになっていればいいなあ、、と。参加して下さったみなさんの「おいしい!」をお聞きすることができてとてもうれしかったです。クラスでは「マイ味見スプーン」を持って頂き、お料理の途中の味を都度、確かめていただいています。塩加減など、人それぞれですが「私はこれぐらいがちょうどいい」とか「もうすこしかな」などと言い合い、一緒にお料理を作っていきます。そのおかげもあり、試食の時にはさらに話もひろがり、とてもたのしい時間になりますよ。今回のクラスは、前回に引き続き参加の方と、初めての方がご一緒でした。マクロビオティックに興味を持ち、日々の中でも取り入れているというYさん。お仕事に復帰されてから、忙しい日々が続き、なかなか食事まで手が回らないという毎日だったそうです。「だから、今日のお教室でリセットできたらいいな、と思っていて、とても楽しみにしてきたんです」とおっしゃっていました。なんともうれしいお言葉でした。こんなふうに、参加者の方々からのご質問や、日々の食生活のお話しでクラスの内容もひろがり、私自身も勉強させて頂くことが多く、とても有意義な時間を過ごすことができました。参加者のみなさまに感謝、感謝です。ありがとうございました。今月は29日(火曜日)のクラスも開催予定です。お席ご用意できますので、参加ご希望の方はご連絡お待ちしております。(3)最新記事クリスマスレッスン募集開始。幸せかんたんドーナツ。