工房だより工房だよりDiary日々の工房の様子や原材料・産地の話、アリマで働く人の想いをご紹介します。皆さんも本年の節分の際、お試しはいかがですか。ゼミ活動の一環で「アリマのナッツ」を使ったお菓子やパンを学生さんに開発してもらいました。こちらは「カフェゼミ」の皆様による「ナッツスコーン」このお菓子は、材料を混ぜ合わせて焼き上げるだけで簡単に作れ、さらに冷蔵庫で眠っているナッツや節分で余ってしまう「大豆」の有効活用レシピとして、開発してくれました!(レシピについては同時投稿の工房だよりをご覧ください)味・栄養・簡単なレシピと三拍子そろったお手軽スイーツです。アリマ、あります!【アリマのナッツを使い「ナッツたっぷりの食パン」を開発!「アーモンドミルク100%」でつくられた栄養たっぷりの食パンです。ゼミ活動の一環で「アリマのナッツ」を使ったお菓子やパンを学生さんに開発してもらいました。この食パンは、水の代わりにアーモンドから絞った「アーモンドミルク」のみを使って作られています!普通の食パンよりも栄養価が高くて、なおかつやわらかく、食べやすい食感です。限定販売が実施される予定です。