皆さんのコメントを励みに安産めざして頑張ります☆もうすぐ19週目。体調もかなり良くなったので、晩御飯作りも復活!安産をめざした「安産ご飯」を中心に作ろうと思ってます。今日はひじきが入った、とろみのあるスープです。各大さじ1下ごしらえ■ひじきは30分~1時間ほど水にさらして戻し、よく洗います。■細ネギは小口切りにし、玉子は割りほぐします。鍋でお湯を沸かし、鶏がらスープの素、ひじきを入れます。ひと煮立ちしたら、さいの目に切った豆腐を加えます。してきたらしょう油と黒コショウで調味し、火を止めてから水溶き片栗粉を少しずつ加えます。一度火にかけて、沸いてきたら溶き玉子を回しいれます。玉子がふわっと浮いたら火を止めて、細ネギを散らして出来上がり♪ひとことメモ■玉子を入れるのは、スープにとろみをつけてから。■ひじきは、芽ひじきよりも長ひじきの方が食べ応えがあってオススメ。■味が薄すぎる時は塩を加えるとGood。■仕上げにごま油を少したらすと風味もよくなります☆ひじきには、鉄分、カルシウム、食物繊維がたくさん含まれていて、妊婦に嬉しい食材です。妊娠してから、立ちくらみの回数が増えたので鉄分は特に大事だな~と感じます。絹ごしよりも木綿の方が含有量は上なんです。PM以前より拝見させていただいておりました。寒い日が続いています。お体に気を付けてくださいね。元気なべビちゃんが産まれること、祈っています。スープはあたたまるし、妊娠中のママさんにもやさしいですよね~^^さっそく私もチャレンジしたいと思います。PM★りなさんコメントありがとうございます~♪すごく嬉しいです!!最近、本当に寒いですよねー。厚着しまくってます(笑りなさん、貧血持ちなんですね。PM★kururinさんホント、「突然何!?」っていうくらい寒い日が続いてますよね。妊婦になったのを機会に、色んなひじき料理を考えていきたいです。AM新年あけまして、おめでとうございます。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学3年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.▼スパイス大使レシピブログの2013年度〜2017年度スパイス大使をさせて頂いてます。スパイスブログ認定スパイス大使2017詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。