ショップ)2010年のDRC、ラヴィニア版。した酸味とミネラル感、後引く余韻。地区名ワインでもDRCが作ると2010年はこれほど美味しいのかと感心する作りです。2010年はブルゴーニュ白の当たり年ですね。ほのかな香りが時間とともに花開く。さわやかさも感じる酸味・続く余韻上品で上出来美味しいです。3.52014/11/07(2008)DRC2.52014/10/24(2010)初DRC!なーんちゃってね。それでも希少性は十分ですが。今夜のメインの一つです。香りは、樽だったり、時間たってくると、お花や、少し蜂蜜だったりの香が。喉越し?はそこまで、濃厚じゃなくて、キレの良さを残しつつも、サーモンとタプナードソースとのマリアージュが素敵ぃ。リンゴの酸味とも上手く調和してました。オージェ」は、DRCがぶどう栽培からワイン醸造、瓶詰めまでを行っている白ワイン。サン・ビバン修道院の敷地内にある畑のぶどうを使い、パリの「カーヴ・オージェ」というワインショップのために瓶詰めされたワインだそーです。