Romanesco)をソースにしました。輪切りにして、鍋で水を入れずに煮込み、にんにくをいれ、オリーブオイルを入れました。水をいれていないのに、すぐに身がソース上にとけてどろどろになりました。皮はそのままですが、気になるほどではありません。そのソースは元が水なしなので、とても濃厚です。煮詰めるともっと濃厚になって顔に跳ねてきて、熱いです。出来上がったソースは、塩を入れていなくても、出しの効いた味気のある味で、塩を入れなくても十分ソースでした。塩を少々入れてさらに、甘みがアップしました。酸味のないソースです。色はオレンジに近い赤で、マイルドな色です。酸味がないので、様々な味付けの料理に効果を発揮するでしょう。日本で売っているソースにはない味です。1kgを煮込みました。パスタソースに使い、カレーを作り終わりました。変わったおかしなガーデニング情報サイトです。ハウツーやニュースなどガーデニングに役立つ記事を書いています。ガーデニングサプリ少しおかしな園芸サイト本サイトには古い情報が含まれる場合があります。購入の前にはSHOPの「特定商取引法に基づく表記」を確認してください。