itこの記事のタイトルとURLをコピーする暑い季節になるとダイエットしつつも夏バテしないことも必要。食事のコントロールをしている時はカロリーを気にしすぎて栄養バランスを崩しがちです。今日はそんな時さっぱり食べられる低カロリーダイエット納豆梅そばをご紹介します。梅に含まれるクエン酸が疲労回復にも役立ちます。調理法は新たなAGEsがなるべく生成されない方法を取っています。揚げ調理、高温の長い時間の焼き調理はできる限りしません。※AGEsについては詳しく以下に記載。普通の蕎麦で栄養計算しています。実際の栄養と少し差があります。【準備】きゅうり、大葉は千切りにします。おくらは適度な輪切りにします。なべに湯をわかします。納豆と梅の果肉、昆布パウダーを混ぜます。沸騰したお湯にそばを入れ、ゆでます。最後に冷水をかけておきます。梅を混ぜた納豆をかけます。その上にきゅうり上におくら、大葉を飾ります。めんつゆを全体にかけて出来上がり。ランキング】めんつゆ部門1位獲得!648円ダイエットポイント十割そばそばに含まれるルチンは、アンチエイジング効果があるポリフェノールの一種です。動脈硬化や高血圧の予防に効果があるといわれています。ルチンはビタミンCの吸収もよくしてくれる働きがあります。ビタミンCはシミ防止やコラーゲン産生の促進に役立ちます。そばにはビタミンも豊富に含まれています。ビタミンB群は脂肪や糖質の代謝をアップしてくれます。ダイエット効果を促進してくれます。おくらオクラに含まれるペクチンには糖分の吸収を抑制する働きがあります。脂肪の合成しにくくなります。ペクチンにはコレステロール値を下げる効果もあります。体内でコレステロールが吸収されるのを防ぎ、コレステロール値を下げます。ペクチンとムチンには便秘解消に役立ちます。ペクチンは腸内環境を整えてくれます。疲労回復にもつながります。毒素や老廃物を排泄に役立ち、むくみ防止にもなります。便秘解消にも役立ちます。通常より脂肪を分解する能力が高い新型酵素、ホスホリパーゼも含まれます。余分な内臓脂肪の蓄積を防止します。血糖値の上昇や肥満などに関連づけられる酵素(α-グルコシダーゼ)の働きを効果的に阻害する成分が含まれています。この研究成果は、特許を取得しています。(2008/02発表)梅干しには抗酸化作用がある梅リグナンが含まれます。細胞や組織が酸化するのを防ぎます。拾う物質、乳酸を抑える働きがあります。体内が老化しないことを優先しております。高温の調理でAGEsは新たに生成されます。同量の牛肉シチュー2057に対して、フライパンステーキだと10058に数値が上がります。(終末糖化産物)人類の身体のさまざまな老化に関わる共通の物質のこと。調理する前と比べると10~100倍のAGEsが増えます。さまざまな病気を招きます。)この記事へのコメントはありません。URL返信をキャンセルする。ダイエットの運動シミやシワ、肌トラブルが気になってきたら、もっとも効果的なのは朝食のパンをやめること。