抹茶のダコワーズ先日の撮影のときに作った抹茶のダコワーズとっても美味しくできたので、ご紹介します。5g1.卵白とグラニュー糖でメレンゲを作る。合わせてふるっておいたものを、2回に分けて1に加える。3.絞り袋にいれ、お好みの形に絞り、粉糖(別途)を2回ふリかける。4.180度10分→170度10分焼く。和食器まで可愛い先生のセンス。経験する撮影風景で、ライターさん達のプロの動きやセンスにただただ感激するばかり。月ごとに変わるテーブルセッティングを見ていただける様にと時間をかけて撮影していただきました。Chic」をぜひご覧下さい。明日の取材で撮影していただくお菓子の制作をしました。Augenなどドイツ菓子もたくさん作りました。他にもクレープやジュレなど、美味しくて可愛いものが盛りだくさんです♪2013年08月28日(水)昨日に続いて...気持ちを入れて...2013年08月28日(水)取材ある雑誌から撮影の依頼をいただき、準備にとりかかっています。玄米ご飯で美味しくヘルシーに♪この料理もおいしくて、レシピを教えてもらいました!美味しくて幸せ~♪と言いながらの至福の時間です(^^)2013年08月27日(火)秋に向けてリモージュ・マリーダージュのカップ&ソーサーハンドペイントに魅了されました。カップボードを秋色にしつらえて、10月のお稽古準備に向かっています。キャトル神戸への焼き菓子納品は*チーズのパウンドケーキ*クグロフ(オレンジ・レモン・チョコ・アーモンド)*焼き菓子の詰め合わせBOXショートブレッド/抹茶クリームサブレ/すだちのマドレーヌ/チーズ糀のクッキー/オートミールクッキー*3種の焼き菓子すだちのマドレーヌ/ショートブレッド/オートミールクッキーです。爽やかで食べやすく、自信たっぷりのお菓子が出来ました。キャトル神戸にて販売されます。