島ないちゃーだからこそ知れる、沖縄の穴場情報をなどを発信中。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。沖縄では意外とどこにでも生えてます。栄養成分も非常に優れている植物です。どこにでも生えている、この月桃の今回は実を使ってお茶を作りました。月桃茶の作り方まず、そこらから月桃の実を取ってきます。空き地に生えてる物を見つけます。見つけたら、一心不乱にもぎ取ります。持って帰ってくると、一旦洗います。洗ってザル上げて、ちょいちょいっとキッチンペーパーなどで表面の水をふき取ります。あとは乾燥させるだけ。緑の実が段々赤くなってきます。あとはこれをお湯に入れて沸かすだけ。実の量は適当に入れて下さい。濃ければ減らして下さい(笑)10~15分くらい煮出すとはい、月桃茶の出来上がり。月桃独特の香りがプーンとしてうましでした。手でつまんで取っていました。今まで気づかなかったが、よく見れば結構な数が生息。どおりでいつも痒そうにしてるわな。事で、ドンキのペットコーナーへ。