簡単調理で世界のレシピが再現できる“料理の素”を多数展開するカルディコーヒーファーム。その中から「セビーチェの素」をご紹介します。世界の食材が集まるカルディコーヒーファーム。調味料やお菓子だけでなく、簡単調理で世界のレシピが再現できる“料理の素”も多数展開されています。今回はその中から、ペルー発祥のシーフードマリネ「セビーチェ」が作れるアイテムをご紹介。価格:198円<材料(約2~3人分)>本品1袋、冷凍シーフードミックス100g、EXVオリーブオイル10g<作り方>シーフードミックスをゆでて水で冷やし、水気をよく切る。水気はしっかりふき取ってこれにセビーチェの素、EXVオリーブオイルを混ぜ合わせて完成。好みでフレッシュハーブやオリーブを飾ってもOK。今回はシソをプラス甘酸っぱくほんのりスパイシー、さっぱりとした味わいが魚介のうまみを引き立てます。とろみのあるソースにはきゅうり・たまねぎ・赤ピーマン入りで、彩り鮮やか&食感にぎやか。サラダ感覚で楽しめます。見た目もおしゃれな夏らしい前菜。