石臼挽き宇治抹茶そば農業ソーシャルアドベンチャー【京都おぶぶ茶苑】は、「石臼挽き宇治抹茶そば」を新発売。茶そばの5つの原料はすべて国産100%を使用。挽きぐるみのそば粉を使用することで、抹茶だけでなく、そばの香りも重視した商品だ。高品質の宇治茶を茶畑直送で販売してきた【京都おぶぶ茶苑】は、今回、一切妥協せず、最高の香りと味わいを実現するために、そばを外皮ごと挽く「挽きぐるみ」にすると決め、抹茶茶とそばの香りを最大限に引き出す絶妙な配合バランスを試行錯誤の末に生み出したという。監修は「自然な料理人」と呼ばれる料理研究家あだちひろみさん。おぶぶの茶畑オーナーでもあるあだちさんのそばに対する熱い想いと経験、創業150年の沼田製粉の伝統ある技術とのコラボによって、同製品が実現した。最高の香りと舌触りにこいだわると、素材は自然に国産100%となったという。乾麵でありながら、通常の半分以下に減塩しているため、そば湯まで飲むことができるという。そばは、低カロリーで食物繊維や各種ビタミンを豊富に含み、さらに、アンチエイジングに効果があるといわれる成分のルチンが注目され、ダイエット食材としても人気。数々のポリフェノールが含まれる抹茶がこれに加われば、これからの季節のタンパク質・炭水化物補給にはピッタリの食品といえるだろう。手巻き寿司には欠かせない“海苔”。日本の食文化の代表格だが、江戸時代に入って大量生産が始まるまで、市場にも出回らない最高級の食材だった。九州の豊かな大地が育んだ青汁『うまかぁ~里の野菜』新登場...足りない野菜15種類を一度にゲットしようふだん十分に摂りにくい野菜を一度に多種類補う方法として野菜ジュースがあるが、まさしくその日本版といえるのが青汁。大ブームの塩麹を使ったダイエット法を、人気料理研究家の浜内千波さんが研究開発した本『塩麹でやせる!健康になる!』が話題だ。カロリーも安心?「米粉ろりんの豆乳くりぃむぱん」「パリッとおからチップス」がパルシステムから発売パルシステム連合会は、5月7日(月)から、「米粉ろりんの豆乳くりぃむぱん」と「パリッとおからチップス」を発売開始した。ヤマサのぷるんぷるんジュレに新作登場。コラーゲンぷるんぷるんジュレ」の発売を機に、WebサイトとFacebookページを開設した。発酵食品を食べて体重合計11キロ減!「食べて寝て健康SP30日間発酵食品だけ生活」とにかく明るい安村、2か月16キロ減で筋肉芸人へ?はなまるマーケットの機能性ヨーグルト特集。食べないんですよ」と身体を絞るための食事法を語るブームの豆乳とシリアルの相性は抜群!健康志向の朝食の組み合わせ。発酵食品を食べて体重合計11キロ減!「食べて寝て健康SP30日間発酵食品だけ生活」とにかく明るい安村、2か月16キロ減で筋肉芸人へ?はなまるマーケットの機能性ヨーグルト特集。食べないんですよ」と身体を絞るための食事法を語るブームの豆乳とシリアルの相性は抜群!健康志向の朝食の組み合わせ。当サイトに掲載の記事・見出し・写真・画像の無断転載を禁じます。!ラボNewsユーザQ&Aコミュ方法レシピ日記HOME。