10:00~13:002018-08-14お申込み、ありがとうございます。こんにちは!今日も暑いですね。9月、10月のイギリス菓子レッスンのお申し込み、ありがとうございます。9/13(木)と10/5(金)に、それぞれあと一席、ご予約可能です。その他の日程はすべて満席となりました。お申し込み頂きました皆さまには、すべてお返事させて頂きました。メールが届いていらっしゃらない方がいらっしゃいましたらお手数ですが、再度ご連絡下さいますよう、よろしくお願いいたします。連日の暑さは束の間お休みのようで、横浜は朝から雨模様です。前回の更新から、かなりの時間が経ってしまいました。9月以降のレッスンのご案内も遅れてしまい、申し訳ございません。9月10月のイギリス菓子レッスンの日程のご案内です。(最近、レッスンのご案内しかしていないようで・・・スミマセン)****************9月は『ベイクウェルタルト』と『バナナブレッド』です。「ベイクウェルタルト」はイギリス北部にある街、ベイクウェルで生まれたお菓子です。見た目はちょっと地味ですが、大好きなお菓子です。焼き菓子らしい優しいお味のお菓子です。温かい紅茶と一緒に頂きたくなりますね。レッスンでは15cmのホールサイズをお一人さま一台、実習にてお作り頂きます。**********そして、もうひとつは「バナナブレッド」です。ブレッドといいますが、パンではなくお菓子です!バナナをたっぷり使ったこのお菓子は、朝ごはんにもぴったりのお菓子です。普段は通常のパウンド型で焼くことがほとんどですが、レッスンでは小さく焼いて、リボンで可愛くラッピングしたいと思います。あざみ野」駅より、徒歩8分(詳細はお申し込み後、お知らせ致します。✰*************そして、10月は『ブラムリーのアップルパイ』と『トリークルタルト』。ブラムリーの季節がやって来ますね。イギリスのクッキングアップル、ブラムリー。生で頂くと酸味が強いのですが、熱を加えると爽やかな甘みが美味しいりんごです。定番のアップルパイですが、レッスンでは型を使わないパイの作り方をご紹介したいと思います。ひとつは「トリークルタルト」パン粉とゴールデンシロップを使ったこのお菓子、イギリスではよく知られていますが日本ではなかなかお目にかかることのないお菓子だと思います。ーっとゴールデンシロップが口いっぱいに広がる美味しさを是非、味わって頂きたいと思います。あざみ野」駅より、徒歩8分(詳細はお申し込み後、お知らせ致します。気つけてお過ごしくださいませ。ホームページ【本出版のお知らせ!】2016年9月7日発売(グラフィック社刊)Instagram6年半のイギリス生活で出会った繊細なシュガーアートと素朴な英国家庭菓子。どちらもとてもイギリスらしいお菓子です。帰国後、シュガーアートを取り入れたお菓子や英国菓子の自宅教室を主宰しています。(2)お申込み、ありがとうございます。