堪能、都内随一の本格パキスタン料理。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。堪能、都内随一の本格パキスタン料理。(0)東京都内東側エリアに数店舗展開する「ナワブ」。インド料理を謳っていますが、実はパキスタン人によるお店。なかでもこの日本橋店は都内トップクラスのパキスタン料理を提供する店として知られています。「ナワブ日本橋店」どれだけガチかといえば、以前パキスタン大使館のディナーに呼ばれた際、大使にオススメのパキスタン料理店を聞いたところ「日本橋のナワブと四谷シディークパレス」と答えてくださったほど。ちなみに「シディークパレス四ッ谷店」は、かつて麻布十番にあったパキスタン大使館御用達レストラン「シディークパレス麻布十番店」の厨房スタッフが移ったお店であります。パキスタン人好みのズシッとした雰囲気。客層は日本人パキスタン人半々といったところでしょうか。バーカウンターには英語表記の黒板メニュー。パキスタン料理目当てなら、ここを忘れずチェックですよ。¥480ムスリムのお店ながらビールは割にリーズナブル。¥630いわゆるおつまみ天ぷら。衣がなかなかスパイシーで最高のスターター。¥1200パキスタンといえばこれ、ムスリムといえばこれ、の肉と小麦粉とレンズ豆のシチュー。5時間以上も煮込むため、ガチパキスタン料理の需要がある店にしかないシロモノです。レモンをギュッと搾って。味わい深くいただけます。これを嫌いという人は少ないのでは?セットはナンかロティが選択可。ナンはしずく型(いわゆるインドの)と丸型(いわゆるパキスタン式)が選べるので、丸ナンでオーダー。ゴマがたっぷり、ふんわり食感です。¥500ハラルレストラン飲み。時々ピリッとくるのが楽しいですね。¥1200ハリームと並ぶ代表的パキスタン料理。牛や羊のすね肉を骨髄が溶け出すまで煮込んだ一品です。これが実に素晴らしい。染み出した髄の旨み、爽やかな油と脂、グズッと解れる柔らか肉。ニハリの中でも特に美味い、お値段以上ニハリ!合わせたのはロティ。堅焼きでこちらもなかなか。ちなみにナンやロティは無理に完食せずとも、テイクアウト可能ですよ。クオリティ、流石のボリューム。八潮や野田、伊勢崎に行かずとも本格パキスタン料理がいただけました。(2019/06/24)堪能、都内随一の本格パキスタン料理。(2019/03/20)早くも東京2店舗目!進撃が止まらない大阪カレー。食感がクセになる、掘り出し物のカツカレー丼。あの味変カレーうどんを原宿で。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。駒込のターリー屋インスパイア店。(02/18)新大久保ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/17)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(02/09)ゴアによるゴアの為のクイックランチカレー処。(02/08)中東、アジア、沖縄を往来する個性派クラフトカレー店。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。