女子リキ@スイーツ部ではスイーツがおいしいカフェの紹介や、スイーツビュッフェのレビュー、スイーツレシピなどスイーツに特化した情報を公開します。ケッヘル」でスイーツをたくさん食べてきたのでレポートします。新横浜駅から、徒歩2分の距離にあります。正面玄関から入ることができます。ケッヘル」は2階にあるので、ロビーの右側にあるエレベーターホールからエレベーターで上がるか、エスカレーターで上がれます。こちらのレストランでビュッフェが行われています。ケッヘルについてケッヘルのランチビュッフェは基本的には時間無制限で、スイーツや食事が楽しめます。GWなど一部期間のみ時間制となっているので、訪れる前にホームページをチェックしましょう。豊富な種類のスイーツや、ライブキッチンのできたて料理を始めとした多彩な食事メニューが、たっぷり楽しめるビュッフェです。▽ケッヘル店内について全面禁煙のケッヘルの店内は、総座席数は256席。非常に広くゆとりのある空間で、多くのお客さんがスイーツや食事を楽しんでいます。こちらが店内の入口付近で、スイーツが並んだケースがあります。店内の真ん中は、食事メニューが並んだビュッフェ台のエリア。ライブキッチンのコーナーでは、できたての食事メニューが頂けます。店内の奥には、客席があります。ケッヘルの店内は、お洒落でありながら居心地が良い雰囲気があり、リラックスして食事が楽しめます。▽ケッヘルのドリンクカウンターについてケッヘルのドリンクカウンターは、店内のあちこちにあるのが特徴です。こちらはライブキッチンの近くにあるドリンクカウンター。ビュッフェ台の付近にもドリンクカウンターがあります。客席の近くにもあります。▽ケッヘルのテーブルについてシンプルで落ち着いたデザインのテーブルは、大きさは標準的なサイズ。料理をたくさん置いても、狭くありません。ナイフやフォーク、紙ナプキンもセットしてあるのが嬉しいです。おしぼりやその他のカトラリー類はビュッフェ台にあるので、食事と一緒に持ってくるのがおすすめです。席と席は遠すぎず近すぎずの距離感なので、特別隣の方は気になりません。食事や会話を充分楽しめます。▽ケッヘル窓からの風景ケッヘルの窓は非常に大きく、光も丁度良い量が入ってくるのがポイント。明るいけれど眩しくないので、快適です。新横浜の風景を見ながら食事ができます。▽ケッヘルのビュッフェ、スイーツの台ケッヘルのビュッフェでは、スイーツの台はショーケースを使っていて、鮮度が保たれています。見栄えがよく、見ているだけでわくわくします。ショーケースのスイーツ以外にも、豊富なアイス類も食べ放題です。次の項目からはいよいよ、ケッヘルのランチビュッフェに並んでいたスイーツをレポートします。抹茶ミルキーは抹茶ベースの後引くミルキーな味わいに、舌鼓を打つスイーツ。上のムースは噛んだ後からどんどん強くなる、抹茶の豊かな風味が絶品です。した甘さの生地からは、ほんのり抹茶味も楽しめます。優しい甘さと抹茶の風味をとことん味わえる、小さいながらも手が込んだ一品です。2.パッションショコラパッションショコラは、止まらなくなるチョコレートの甘さが味わえる逸品。真ん中にある甘酸っぱいパッションフルーツは、濃厚なチョコレートムースの味を引き立て、美味しさをさらに増してくれます。ムースは喉が焼けない、上質なチョコレートの甘さです。舌触りと口どけ感が良く、極上のひと時を楽しめます。パッションフルーツとチョコレートの組み合わせはまさにベストマッチ。おかわり必須なスイーツです。3.モカモカはコクのある甘さに、夢中になれるスイーツです。生地の間や上にちょこんと乗ったモカクリームは、味わい深く奥行きのある甘さ。食べた後も、コクのあるモカクリームの余韻に浸れます。大人の甘さのモカクリームを、満喫できる一品です。4.ベリームースベリームースは強めの甘酸っぱさに、食べ始めるとやめられなくなるスイーツです。ムースはペーストのように食感が残っていて、食べごたえがありつつ、口溶け感が抜群。口の中でじわ~っと溶けていくことで、酸味の効いた濃密なベリーの甘酸っぱさが味わえます。甘酸っぱい味が好きな方なら外せないムースです。5.ベリーのプチタルトベリーのプチタルトは、ちょっぴり贅沢なスイーツ。雑味のない生クリームと濃密な甘さのカスタードクリームにより、甘さがたっぷり味わえて、至福のひと時を楽しめます。ダブルクリームに果汁滴る苺が合わされば、美味しさはさらにアップ。下にある、サクサクしっとりの生地の甘さが、全体の味を引き締めています。小さいながらも一度に色んな甘さが楽しめる。ケッヘルのビュッフェでは、プチリッチなスイーツも食べ放題です。6.こんにゃく餅カラフルなこんにゃく餅は皮がもっちり、中のあんがみっちり詰まったスイーツです。黄色ははっさく味で、酸味が効いた甘さ。しているので、いくつでも食べられます。緑は抹茶味で、かすかな抹茶の風味と、口当たりの良い甘さが味わえます。赤は苺味で、食べた時に後から来る甘酸っぱさが楽しめます。こんにゃく餅はもちもちの食感と、口の中でぷしゅっと溢れるあんに、病みつきになること間違いなしです。7.イチゴのショートケーキイチゴのショートケーキは、生クリームのクオリティに驚く一品。舌触りが良い生クリームは甘みが強くなめらかで、優しい甘さの生地と相性が良いです。粒立った上質な苺は、爽やかな甘酸っぱさを加えます。なめらかで雑味のない生クリームは量がちょうど良く、上品な甘さが堪能できます。8.イチゴのグラノーライチゴのグラノーラは、見かけによらず具材たっぷりで嬉しいメニュー。香ばしいグラノーラと一緒に、生クリームとカスタードの甘さ、苺のフレッシュ感が楽しめます。グラノーラのおかげでリズミカルに食べられ、スプーンがどんどん進む一品です。9.ラズベリームースラズベリームースは、ソフトな甘酸っぱさが楽しめるスイーツです。儚い食感のムースは、口の中にすーっと優しい甘酸っぱさが溶けていきます。強すぎない甘酸っぱさは、お子さんから大人まで味わえます。10.イチゴのパンナコッタイチゴのパンナコッタは、独特な舌触りが味わえる一品。パンナコッタはきめ細かく少し粘り気があり、舌触りが絶妙です。噛むごとに、クリーミーでまろやかな苺味が楽しめます。11.レアチーズレアチーズはマイルドなチーズの旨味と、かすかな酸味が味わえるスイーツです。生地は噛まなくても口の中で溶けるほど、やわらかいのが特長。口の中でじんわりとチーズの味が広がります。別添えの苺と一緒に食べれば、甘酸っぱさがアクセントになり、チーズの旨味をより引き立ててくれます。12.オレンジアールグレイオレンジアールグレイは、オレンジの美味しさがギュッと詰まった一品です。上の部分はオレンジの優しい甘酸っぱさが楽しめ、後味が爽やかなのが印象的。真ん中のチョコクリームの甘さは、オレンジの酸味を引き立てています。カットされたオレンジは粒立っていて、噛めば果汁が溢れ出ます。アールグレイの味はちょっとわからなかったのですが、オレンジの爽やかな酸味をたっぷり堪能できるスイーツです。桜餅はあんこがぎっしり入っており、桜の風味が鼻に抜けていくのが心地良いです。つぶつぶ感が味わえる皮は、舌触りが良いのがポイント。華やかな香りと口当たりの良い甘さのおかげで、ぺろっと食べられます。弾力のあるイチゴゼリーは、ほんのり苺味。ミルクと一緒に食べれば味に奥行きが加わり、ゼリーの美味しさがよりアップします。15.ゆずシャーベットゆずシャーベットは硬いのがむしろ嬉しい一品。噛むことで、心地良いゆずの香りと味をたっぷり楽しめます。味のシャーベットなので、お口直しや締めにも最適です。16.イチゴミルクイチゴミルクは非常に優しい甘さなので、お子さんも食べやすいスイーツ。口に含むと、後から少しずつ苺の甘酸っぱさが味わえます。17.オレンジゼリーオレンジゼリーは、えぐみがなく食べやすいオレンジの甘酸っぱさが、余すところなく楽しめます。したオレンジの味と、スッキリした甘さが味わえるゼリーです。18.フルーツみつ豆フルーツみつ豆はスッキリしたシロップと、ぷるんとした弾力のある寒天が味わえます。お好みで黒蜜をかければ、濃い甘さをじっくり噛み締められます。19.ソフトクリーム2種類ケッヘルのソフトクリームは2種類あり、トッピングが豊富。ソフトクリームを機械から出すだけでなく、アレンジが自由自在なので、お子さんも楽しめます。◇ストロベリーストロベリーのソフトクリームにはコーンフレークをかけました。やわらかくクリーム感の強いソフトクリームは、優しい苺の味わい。コーンフレークによりサクサク感も味わえ、食べごたえがアップします。ソフトクリームはすぐに溶けてしまうので、早めに食べましょう。◇バニラバニラのソフトクリームはコーンの上に乗せて、トッピングでチョコスプレーとチョコソースをかけて頂きました。なめらかでミルキーなバニラ味は、プチプチ食感のチョコスプレーと濃厚なチョコレートソースによく合います。◇ソフトクリームまとめケッヘルのソフトクリームはトッピングのバリエーションが豊かなので、自分だけの一品を作ることが可能。オリジナルのソフトクリームを作ってみませんか?20.苺のジェラート苺のジェラートは、苺好きなら外せないスイーツ。目の前で混ぜ合わせてくれるので、作りたてが食べられます。ジェラートの中には冷凍苺も入っていて、ジェラート自体の苺味と合わせて、苺の甘酸っぱさを満喫できます。食べ終わった後も苺味が口の中に残ってくれるのが、実に嬉しい一品です。▽ケッヘルのランチビュッフェ、食事メニューについてここからはケッヘルのランチビュッフェに並んでいた、食事メニューを一部ご紹介します。・お寿司ケッヘルのビュッフェではお寿司も食べ放題。ネタも豊富で、その場で握ってくれます。新鮮なネタの数々とふんわり握られたシャリは、お寿司好きにはたまりません。見た目がお洒落なジャンボンゼリーは、たっぷり詰まったハムとパセリの香りが効いた一品。派も満足できる前菜です。・国産牛のローストビーフ国産牛のローストビーフは、国産牛ならではのお肉の旨味が堪能できるメニュー。ポテトグラタンと一緒に頂けます。ローストビーフは、2種類のソースや塩と胡椒で頂けます。ケッヘルのローストビーフは、鼻腔をくすぐるお肉の匂いが段違い。鼻から食欲を刺激します。歯ごたえのあるローストビーフはグレービーソースと相性がよく、噛めばお肉の旨味をじっくり噛み締められます。添えられたポテトグラタンは、お芋の味が全面に出ているのが特長です。おかわりは塩と胡椒で頂きました。お肉の旨味がガツンと味わえ、フォークが止まらなくなります。・桜チーズリゾット桜チーズリゾットは、春にふさわしい料理。目の前で仕上げてくれます。最後に桜でんぶを添えます。リゾットは噛みごたえがあり、濃厚なチーズの味が楽しめます。桜でんぶと食べれば味がマイルドになりますが、美味しさはさらにアップ。見た目も味も良く、春を堪能できる一品です。・味噌とんこつラーメンケッヘルの味噌とんこつラーメンは、ラーメン屋さんの気分が味わえるメニューです。麺を茹でるところからはじめ、トッピングの盛り付けまで自分でできます。麺が少量なのは、たくさん食べたいビュッフェでは嬉しい心遣いです。トッピングの種類が豊富で、オリジナルの一杯が作れます。・紅しょうが・ねぎ・チャーシューをチョイス。した麺は、コクのある味噌と濃厚なとんこつを合わせたスープによく絡みます。スープは意外にもあっさり味なので、締めにもピッタリです。ケッヘル」のまとめケッヘルではショーケースに入った、バリエーション豊かなホテルメイドのスイーツが味わえます。どのスイーツもサイズが小さいので、食べ比べに最適。食事メニューの種類も多いので、家族で訪れても楽しめるビュッフェです。▽客層についてケッヘルに訪れた日は平日だったので、女性が多い印象でした。ご年配の方がお友達と一緒に訪れていたり、小さなお子さんを連れたファミリーもいたりして、老若男女様々な年代がビュッフェを楽しんでいました。店内は席数が多いにもかかわらず、お昼時はほぼ満杯。人がいながらも煩すぎず、ほどよく賑やかな雰囲気があります。▽スタッフについてケッヘルのスタッフの方は、とてもテキパキお仕事をされていました。お皿の片付けや料理の補充などスムーズに行っていたので、ビュッフェ中は常に快適。受け答えもスマートで、気持ちよく食事ができました。ケッヘル」のランチビュッフェには、ホテルならではの手が込んだスイーツがズラリ勢揃い。雰囲気良し、時間制限なしととってもお得です。お友達同士だけでなく、家族と行っても食事を満喫できます。はてなブログPro美容情報メディアやお料理レシピサイトをはじめ、いくつかの媒体に連載、寄稿している「さとみ」です。スイーツに特化したブログ「女子リキ@スイーツ部」をはじめました。参加グループ美容スイーツスポンサーリンクはてなブログをはじめよう!satomi77さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。