farm2017.10.10『固定種』って聞いたことありますか?代々受け継がれてきた奥義を一人だけに継承していく、それは『一子相伝』。邪な考えを持つ者へ、奥義が流出するのを防いだり、間違って伝わりいつの間にやら原型が無くなってしまうような事にならないように、先人たちは一人だけに伝えて奥義を守ってきました。野菜界での『一子相伝』、それが『固定種』です!『固定種』は、よく育った実の種を採取し育て、またその中でよく育った実の種を育て...といった事を繰り返してきたツワモノたちの総称です。この種で作った野菜は、味にそれぞれ特徴があるものが多く、野菜本来の味わいが楽しめます。その1、安定した実が取れるまで10年以上かかるらしい。その2、なぜか全く芽が出なくなる事もある。その3、色、形、大きさ、味にばらつきがある。これは農家の方にとっても、飲食店の方にとっても怖いですよね。そこで救世主のように出現したのが『F1種』という種です。『F1種』は交配してつくった1回目の種なので、『固定種』の弱点をほぼ克服しています。見た目も味も安定しているんです。一子相伝の『固定種』が魅力的ではありませんか?そんな訳でDoraでは『固定種』の苗を配布しています。