人参は5?角くらいの拍子木切りにしてフライパンへ。オリーブ油と塩胡椒も入れる。フライパンを中火にかけ、ジューっと音がするまで炒めたら、蓋をして弱火で7~8分蒸し焼き。人参がお好みの柔らかさになったら、盛り付けてネギを乗っけて完成!ワンポイントアドバイス美味しいお塩を使ってくださいね~。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。料理のアイデアがひらめくのは、子どもを寝かしつけるときがほとんどでした。