いや、出来上がった瞬間は上出来だと思ったんですよ。゚Д゚)ウマーだったのに...。今日、冷蔵庫から出してみたら・・・。見事に乳脂肪の部分と、糖の部分が綺麗に分かれていた・・・これ、綺麗に滑らかに分離していない状態でないと、使い物にならんのよ・・・。━━(゚Д゚;)━━━ン!!冷まし方が足りないうちに容器に入れちゃったのかな・・・。́;ω;`)ウッ...あまりの暑さに、冷ます時間を短縮してしまったか・・・。明日、もう一度あたためなおして、攪拌しなおして見ます・・・。