つぶつぶメルマガつぶつぶを知る前の私は、キャラクターデザインのお菓子や雑貨を扱う会社の商品企画、デザイン、製造手配の部門で働いていました。人気の専門店やキャラクターショップ・観光施設に、かわいいキャラクターやオリジナルデザインを描いたパッケージにお菓子や食品をセットする仕事に明け暮れる毎日は忙しい中にも楽しく充実していました。あるとき、ある疑問が私の中から湧いてきました。それは、材料の安全性でした。それまでデザインに目がいっていて無頓着だった原材料のクオリティが気になり出したのです。子ども向けでコスト重視なので材料予算を抑えることで収益を上げるしくみになっていました。自然食の料理教室に通いはじめました。学んだことを生かして商品を作れないかと安心な材料、体によい材料を使う商品企画を立てても商品コストという厚い壁を越えることはできませんでした。矛盾を抱えて仕事を続けることに限界を感じていたちょうどその頃です。私と「つぶつぶ」をつないでくれたのは一冊の本でした。何かよいレシピ本がないかを探していた私の目に「雑穀つぶつぶスープ」というタイトルが飛び込んできました。手にとって夢中でページをめくりました。それまで感じたことのない感動が私の中に湧き上がっていました。購入して一路家に!玄関に入るのももどかしい感じでスープを作ったのを覚えています。「おいしい!」すごく新鮮でやさしくて、でもなんだか懐かしい!体が喜んでるって気がしました。不思議なコクとうま味があり、その多彩な美味しさにびっくり。食べてるとなんだか、心もウキウキしてくるのです。その秘密が知りたくて未来食セミナーを続けて受講しました。体も心も大満足の料理やスイーツが次々と魔法のように作れる具体的な技に感動の連続でした。夢中で学び続けました。スタッフ募集を目にして、このチャンスを生かさない手はない、と会社を辞めてつぶつぶのアルバイトになりました。仕事は、ショップと通販の仕事でした。そこから私の「つぶつぶ」ミラクル体験が始まったのです。商品作りが大好きだった私にとって本物の食材たちに囲まれて働く矛盾のない毎日は夢のようでした。そこには私が求めていたコストという壁を越えて、心から美味しいモノづくりをしてお客様へ提供している奇跡の空間がありました。働きながら、未来食スクールで学び続けました。自信を持たせてくれるレシピに感動しながら、つぶつぶ料理を身につけていきました。自分の直感が信頼できるようになり・・・などなど、様々な嬉しい変化がありました。その頃スタートした天女セミナーにも参加してそれまで知らなかった社会の構造や心の法則や生き方のレシピを受け取っていく中で頑固な引っ込み思案だった私の中からもう1人の自分が顔を出すようになりました。店頭販売を縮小しカフェで運営することになり、つぶつぶカフェのスタッフに異動になりました。スイーツやドリンクの仕込み、ホールとギャラリーショップを任されることになりました。ギャラリーショップは「つぶつぶ」に共感してくれる服や暮らしの道具の心ある作り手と使い手をつなぐイベントショップです。今まで自分がやってきたモノづくりや空間づくりの力を思う存分発揮できることになったのです。個人教授のように魅惑のつぶつぶスイーツの仕込みも教えてもらいながらの仕事、ラッキーとしか言いようがありません。売り場をつくるのが楽しくて、お客様の喜ぶ笑顔を見るのが嬉しくて夢中でした。つぶつぶマザー養成講座の2期生に応募しました。将来は、自分の家を「つぶつぶカフェ」のギャラリーショップのように人の集まる響き合う空間にできたらよいなという夢を実現するためです。今、その夢の中に暮らしています。心がキラキラ・ワクワク・ドキドキする感動を伝えたい!砂糖・卵・乳製品なしで感動のおいしさが味わえる、つぶつぶ料理やつぶつぶスイーツを私が育った街で伝えたい!味わってもらいたい!と、熱く燃えています。公式ブログつぶつぶとつながろうFacebookTwitterYouTubeInstagramPodcast「つぶつぶ」は登録商標です。