「海の精」と、柚子が持つ柑橘特有の酸味が今までにないコクと旨味を引きだした感動の柚子酒です!甘味・旨味はしっかりあるのに、口中でのさっぱり感と喉越しのスッキリ感が絶妙です。思わず感激してしまう(と思う)柚子酒です。深みのある熟成された琥珀色が目を引きます。ひとつまみ入れています。梅の心地よい酸味と微かな塩味のバランスが良く、今までにない風味の梅酒に仕上がっています。甘味は強くないので比較的さっぱり飲めます。