解凍していきましょう!「国産ごぼうのサラダ」は流水解凍。いうことで、早速ボウルに入れて流水をかけます。次に、湯せんグループの天津玉子と茄子と長ねぎの麻婆風。湯を沸かし、沸騰したところに「天津玉子」を投入、と同時にタイマーを10分にセットしました。5分後、「茄子と長ねぎの麻婆風」を鍋に投入です。おかずたちを調理している間に、天津玉子を乗せるご飯を用意します。湯せん10分が経ちました。火を止め、天津玉子と茄子と長ねぎの麻婆風を取り出します。袋は切り目が入っており、手で簡単に開けることができます。力がいるので、ハサミで切ったほうがよいかも。(筆者はそれなりの握力?指力?がありますので、さくっと手で開封しました......)さて、お皿に一品づつ盛り付けて、お食事の準備ができました!盛り付けて完成~!天津玉子の野菜あんかけセット流水解凍した「国産ごぼうのサラダ」は、見た目にも新鮮で、シャキシャキ感が溢れています。メインの「天津玉子」。思ったよりも大きい!自分で作るときれいに黄色が均等になりにくいですが、きれいに黄色く整っています。添えられた人参やピーマン、玉ねぎの、野菜の色とコントラストがきれい。お茶も入れましたし、いただきま~す!天津玉子まずは、主菜の天津玉子を一口......。中華は味が濃いイメージだけど、ちょうどいい味付け。私も食べてみましたが、冷凍おかずの感じがしない......!冷凍野菜は、食べた時に独特なくたくた感がありますが、人参やピーマンも新鮮な野菜炒めの口当たりです。次に、茄子と長ねぎの麻婆風をパクリ。ひき肉あんかけも油と味がしつこくなくていいわね。おお......中華料理にありがちな濃いお味ではなく、ちょうど良い味付け。ひき肉あんかけと相性ばつぐん。これはご飯がすすむ味です。国産ごぼうのサラダ箸休めに、国産ごぼうのサラダを。お惣菜の味がしないよ〜。今作ったみたい!」そうなんです。お惣菜っぽくないどころか、冷凍だったとは思えないシャキシャキした新鮮感があります。うちの母は70代後半ながら、好物がとんかつという、胃袋が強い人です(笑)。そんな母でも大満足できる量で、副菜の国産ゴボウのサラダは、1回では食べきれない量がありました。ごちそうさまでした!お値段が気になっていましたが、冷凍とは思えない美味しさ、量も多く、何より包丁を使わずたった10分で3つのおかずができてしまうのは、非常にメリットが高いと感じました。高齢者だけの暮らしは食の内容が貧相になりがちです。栄養バランスを考えない食生活になっていくようです。・・・私は娘として、やはり高齢の母の健康は心配。働いているので、なかなか母のことまでケアが行き届きません。毎食は難しくとも、1日1回でも、栄養バランスのとれた食事をとってもらいたいので、食事宅配という選択肢はありだなぁと感じました。完食し、大満足の母とそれを見守る私。食べ終えてすぐに、2回目を催促されました(笑)。公式サイトはこちら≫​おためしセットは、5食セット3480円(税込・送料別)。Disqus管理人あや管理人あやです☆以前介護の現場で働いていたことがあって、今注目の『食事宅配』というサービスに興味を持ちました。お肉メイン】256kcalの、ボリューミーなカロリー制限食?牛肉の洋風煮込み。【管理人おすすめ!】わんまいるの、天津玉子の野菜あんかけセット。【減塩・カロリー制限】塩分2g以内!豚肉と玉ねぎの味噌炒め弁当食べてみた。揚げ物おかずセットが300Kcal以下!ひと口カツセット。