大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市中区2012/11/14/23:59:34(Wed)すぐそばにJ系の店が出来たね、麺屋【成】まったくタイプが違うんで住み分けはできると思うのだが・・・・さて、初訪門時にくらべてずいぶんと油そばの種類が増えてます。店名を冠したものや、こってりタイプが加わり、全部で五種類。この店の油そばへの入れ込みぶりがわかるね。大盛り無料と言うサービスがあるが、丁重に断る。油そば〕とそんなに違わないケド、大きく変わった点がひとつあります。塩ダレだから麺の色もあまり変化しない。前回感じたタレの主張の弱さは無くなって、塩ダレと言えどもしっかり味がのってきます。こりゃ、なかなかイイですね。次に、ラー油と酢をひとまわしかけてみた。酸味はこのくらいでいい。刺激が欲しいので、ラー油をさらにひとまわし。醤油とラー油が合うのはすでに餃子によってあきらかだが、ラー油の適量な使用は塩味でもその良さを盛り立ててくれるみたい。メンマが穂先メンマになってました。メニューごとにメンマを変えているとは思えないので、他の味でも穂先メンマを使用しているものと思われる。コレが私の好みの味わいでね、いくらでも喰いたいです。油そば〕を試してみたい。