(Thu)『ふきのとうのみそ』を宮城では『ばっけみそ』というらしいです。蕗のとうなんて苦いだけで何で美味しいのかわからなかったのに...今年は美味しいなぁと思ってしまった!加齢?!旦那母の『ばっけみそ』が美味しかったので、作り方を習って作ってみました(^-^)v本当は庭の隅っこの蕗のとうで作りたかったんだけど、昨日からの小雨で洗うの大変そうだし、今日はお彼岸で慌ただしかったからスーパーで買っちゃいました。覚え書きでレシピのメモです↓?蕗のとうを洗って水気をきったら、細かく刻む?フライパンを熱して油を少しいれる?刻んだ蕗のとうを弱火でじっくり、完全に火が通るまで炒める?みりんと砂糖を入れてあえる。(Sun)子供の頃は、とゆーか最近まで『ネコヤナギ』は完成形だと思ってました。チョビと散歩するようになって四季を通して色々な木を見ていたら、でっかいネコヤナギがコブシの話になったりしてました(・。・;今日いったナスパ(公園)には更にでかいネコヤナギがっ!私の予想は木蓮なんだけど。当たるといいな♪そこには同じ木が10本ちょっと。(Wed)日曜日の夕飯後のチョビです。寝てるのに可哀想かな~なんて思いながらも、構いたくてついつい顎に手を入れてみました。