醸造用アルコールを添加した製品を一切廃止。特化した酒造りに専念することを宣言致します。「米の旨味がたっぷりと感じられ、芳醇かつキレのある酒」です。そのために必要なのは、地元のおいしいお米と美味しい水、そして人の技だけ。この原点に還ることが目指すものに近づくただ一つの方法と改めて気づいたのです。​〜年間二万五千本だけを酒販店から皆様へ〜吾妻嶺は、兄が蔵元、弟が杜氏の兄弟蔵。出荷量はどんなに頑張っても一升瓶に換算して年に三万本が限度です。吾妻嶺の思いを熱くお伝え戴ける特約店様にのみ託しております。​〜品評会には出品いたしません〜正しくいえば、品評会出品用のお酒を造っている余裕がありません。兄弟で運営する小さな蔵ですので、ご注文いただいた製品の品質を出来る限り高めることにのみエネルギーのすべてを注ぎ込みたいと考えております。Reserved​未成年の飲酒は法律で禁じられています。