中3、小6、小3、年長♪北海道で暮らす4兄弟と私の日常をきまぐれに綴っています。最近めっきり作る頻度が減ってしまった手作りお菓子。春休み中は、子供達と一緒にちょっとだけ作ってるよ~。ーさんと一緒に作ったカラメルソースを焦がしてしまった苦~いプリン。翌日リベンジしたんですが、今度は蒸し時間を間違えて「茶わん蒸し食感」。(笑)そのまた翌日は、こーさんと一緒にカステラ作り♪。「やっぱりいい~!」なんてかー君とゲームをしているこーさん。「こら~っ!」o(〃^▽^〃)o無理やり引っ張って来ても面白くないので、しょんぼりと一人キッチンへ。ーさんが来てくれました。相変わらずジャージ率が高いすーさんです。げてました・・・・Σ(゚д゚lll)ガーンなんなの?この失敗続きは・・・(笑)今まで何度も作っていますが初めての失敗作でした。(^_^;)焦げている部分を切り落として。^^味は「いつもの味」で大丈夫でした☆このカステラは、自分にとってとても思い出深いもので、新聞紙で作った型で焼く、ブロ友さんから教えて頂いたレシピです。こんな風に、アルミホイルかオーブンシートを型に敷いて焼きます。すごく美味しくて子供達に是非覚えてもらいたいレシピのひとつです。(他にあんまりありませんが。(笑))旧ブログで、今からちょうど2年前にブロ友さんの「輪」☆HAPPYカステラ作り♪という記事を書いています。パソコンに触れ、ブログを始めてから4か月程の時期に書いた記事です。カステラを焼く時、いつもこの時期の事を思い出します。振り返る時、月日は流れ、交流の形は変わっても、この頃の出会いと温かな交流があったからこそ、今こうしてパソコンの前に居る自分があるのだと感じます。お弁当記録95回目です。おぉ~☆パーフェクト?♪と思いきや・・・・日曜日もご出勤だった旦那さん。日曜出勤の時こそお弁当を。思うには思うんですが。ww数あるブログの中から、当ブログへご訪問頂き、交流させて頂いている皆さま。いつも本当にありがとうございます。相変わらずインフルエンザが流行していますね。金曜日の午前中、久しぶりに親友のお宅へお邪魔しました。ブロ友さんのブログ記事でキレイな梅のお花を見て春を感じました。町内会役員の初仕事です。記事を読む100.1週間のお弁当☆すーさん。『女子中学生』^^我が家の長女すーさん。ゴールデンウィーク中も部活、部活の毎日。部活が早く終わった記事を読む126.1週間のお弁当☆もんじゃ焼きが食べたくて。今朝は朝7時から町内のゴミ拾いに行って来ました。先週から2週間ほど出張で留守にしています。数年に1度あるかないか。前回はま記事を読む118.1週間のお弁当☆ブログメンテナンスのお知らせ。11月に入りましたね。6月もあと少しで終わりですね。́艸`)すーさんお手伝いしてくれてよかったですね。それにしても、焦げてる?そんな風に見えませんよ。PMお天気ママさん、こんばんは♪コメントありがとうございます。カステラ記事、同じタイミングでしたね。写真だとそうでもなさそうに見えるけどね。(笑)焼き時間が長いから、他の事しながら放置していて。