淡路島産玉ねぎの甘みたっぷり「まろやか玉ねぎぽんず」ヒガシマル醬油株式会社(本社:兵庫県たつの市、社長:竹内宏平)は、かけしょうゆやドレッシングの代わりにもご利用いただける淡路島産玉ねぎを使用した「まろやか玉ねぎぽんず」を、平成28年(2016年)9月1日(木)に新発売いたします。玉ねぎは、おいしく健康効果も高いことから、積極的に摂りたい魅力的な野菜です。淡路島産玉ねぎは、辛味が少なく甘みが強いことが知られています。昨今しょうゆやドレッシングの代わりにぽんずを使用している方が増えています。そこで当社は、淡路島産玉ねぎにさわやかなゆずを合わせ、低塩でかけてもおいしい「まろやか玉ねぎぽんず」を開発しました。淡路島産玉ねぎをノンオイルソテーして加えているので、ヘルシー。ねぎと香り高い国産ゆずを合わせ、淡口しょうゆベースの特製合わせしょうゆで仕上げた、酸味がまろやかで玉ねぎ風味の豊かなぽんずです。当社通常品(まろやかぽんず)に比べて、塩分25%カットで、ヘルシーです。