大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。神奈川県座間市2019/09/03/23:39:47(Tue)台湾混ぜそばや油そばをウリにしている店が、オダサガに出来たと聞いたのは6月下旬だったなぁ。私には二度目の「台湾混ぜそばブーム」が来ているので、行ってみたよ。卓上メニュー(一部見づらいですが、クリックで拡大)汁ラーメンはありません。私は〔台湾まぜそば〕、Ayaは〔東京油そば〕を発注。待つこと8~9分で出来上がりました。台湾ミンチがイッパイ。混ぜ混ぜ後の麺リフト。先客さんは無かったのに、待ち時間が長かったのも納得できます。多目の台湾ミンチは挽肉そのものの一粒が大きく、超粗引きと言ったカンジ。噛み応えの有る挽肉だわね。辛い物好きの私が辛いと感じるくらいだから、苦手な人はNGでしょうね。写真はありませんが、麺を喰い終えた後の追い飯ももちろんしました。挽肉とタレを多めに残したので、辛味挽肉御飯となりました。コチラ、Ayaの〔東京油そば〕キレイな見た目ですね。タレは割りと甘めの仕上がりです。台湾ミンチのような刺激が無い分、比較的アッサリとした印象。楽に喰える油そばですかね。〔東京油そば〕に付いているスープ。ダシは鶏ガラでしょうか?私だったら麺を少し残して、ラーメン風にして喰いますが、彼女は別々に喰って飲んでました。汁無し麺の専門店と言うのも珍しいと思うので頑張って欲しいな。時間をおいて再訪したい。