Delicious!MySonRecipiillustHitoKaraこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2016-06-08ある暇な週末。part8Recipe先日ネットで探しものをしていたらこんな記事と遭遇。『ミカサデコ&カフェ』パンケーキ激戦区といわれる大阪なんばで人気のようで「ふわふわリコッタパンケーキ」は売切れてしまう日もあるんだとか。確かに記事の写真からも、その人気が充分伝わるほど見るからにふわっふわ!それがなんと、この6月から原宿でも食べれるとのことで早速どんなものかと食べログの口コミを確認するも・・・これがマズかった。>羽毛布団のようにふわふわ>ココロもカラダもふーわふわ♡>悶絶レベルの美味しさそこには逆らえない誘惑が。今すぐ私の心とカラダもふーわふわにしたい!・・・ということで「お店のを食べたつもり」作戦を決行!このレシピを参考に、思い切って作ってみました。押入れの奥から「フワフワの要」となるハンドミキサーを用意!チュイーーン!の音に、「ぼくも!」と息子が目を光らせて飛んできたのでメレンゲを作ってもらいました。(1コマ目)生地ができたら、メレンゲがしおしおにならないうちにすばやくフライパンで焼くこと。(3コマ目)食べると、さすがにお店のような厚みは再現できなかったけどしゅわしゅわ~と舌に溶け、通常のパンケーキよりもフアフア!食べごたえを求めると正直物足りないけど食感はもちろん、空気が多く含まれてる分バターやシロップがよく沁み込むのでもうメレンゲさまさま。メープルシロップを買っておかなかったことを悔やむもバターで一口。ソーセージでさらに一口・・・と味変しながら食べ進めていたらあっという間に完食。✳参考にしたレシピ記載の「セルクル」は、我が家にないため不使用。00:54ある暇な週末。【息子録】それも勉強。»Profileあいこ(id:aikotobawa2525)です。見切り発車でブログ再開。