(税込)黒豆や数の子の下ごしらえも大晦日の朝からスタートすればOKの画期的なレシピ。ストックのきくおもてなし料理や、クイックつまみも紹介。(税込)作って楽しい、食べておいしい飾り巻きずしが満載!材料、手順などを豊富な写真で丁寧に解説しているので、初心者の方でもわかりやすい。子供たちの行事やパーティー、おもてなしなどで喜ばれること間違いなし。太巻き細巻き、にぎり寿司も収録した充実の一冊です。No.674テレビ東京「TVチャンピオン」第3回、4回、全国すし職人にぎり技選手権優勝者が、その数々の技を惜しみなく伝授!パーティーや記念日などにも大活躍の一冊。Design:Template-Party。