ゆたか店舗敷地に備長炭12トンを敷き込みマイナスイオンたっぷり。料理には浄水器と備長炭でろ過した水や天然塩を使うなど、客の健康を気遣ってくれる「ゆたか」。米は店主が北見の生産農家を訪ねて選んだ「ゆめぴりか」と「ななつぼし」を、良質な状態でブレンドした道産米。使う分だけをその都度精米。直送させて香りと味を大切にしている。年代物の秘伝タレは水飴などをブレンドさせたもの。おみやげ用に<がんこおやじの手造り豚丼の具>を販売。十勝産の熟成豚肉とタレ付きで、店のメニューを家庭でも簡単に味わえるとあって好評![お店からPR]人に優しい料理作りのきっかけは、まず私が食べてみたいと思ったからです。各種パーティーにも出張してお作り致します。店舗敷地に備長炭12トンを敷きこみ店内はマイナスイオンたっぷり。癒しのダイニングでお時間の許すかぎりどうぞ。※消費税率変更に伴い、料金が変更になっている場合がございますので、飲食時にご確認いただきますようお願いいたします。礼ちゃん食堂BUTADON.COM内の記事・写真などのデータの無断転載はご遠慮ください。(※掲載各店の詳細、取材申込などは各店舗に直接お問い合わせ下さい。