東信なら、安定のツルヤ。15:0315人0件オニオンスライスを水に浸けて辛みを飛ばして、その上に鯖缶も人気メニューです。『塩気のごはん』と田舎では呼んでいました。日本海から東京に運ぶ途中の魚介類が市場に入るので、案外新鮮です。14:5810人0件サバとタケノコの味噌汁は慣れ親しんだ味の一つ。当たり前に食卓に並んでいた。15:248人0件この味噌汁には八幡屋磯五郎の七味をたっぷりと!生臭さが消えて美味しいですよね。埼玉県民だけど、この記事は海なし県を誤解しすぎ。内陸部には鯉などの淡水魚を食べる独自の食文化があるし、現在は冷蔵技術の発達により、海が遠いデメリットは克服されている。15:535人0件サバ缶根曲がり竹味噌汁やおやきの話は北信。仕事で長野で暮らした時、スーパーに我が富山県産の魚が並んでる事を知った。筍と合わせて味噌汁にするなんて色んな食べ方があるんだな。私にはサバの梅味噌煮が一番、品薄で悲しい。業務スーパーとドンキは売り切れてたから後はOKに行ってみるか...。安売りしてたサバ缶を手に取ってみたら中国産だった...。