夏の薬膳カレー講座★開催しました昨日はサロンで夏の薬膳カレーのレッスンを開催しました。野菜の旨味とスパイスだけで作るカレーです。サラダは清熱解毒作用のある食材を使ったパワーサラダを作りました。ジェノベーゼ風にしましたあろうことか、肝心のカレーの写真を撮り忘れてしまいました(;O;)なのでこちらのカレーの写真は以前作ったときのものです。テーマにした秋の薬膳料理のレッスンを開催します。本日ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。今回キャンセル待ちの方もいらっしゃいましてご受講いただけなく申し訳ございませんでした。定員が少ないため最近は満席になるのが早くなってきております。オンラインショップはこちらFacebookページ施術例を中心にアップしています。いいね!してくださっている方へのキャンペーンも随時お知らせしています。トラックバック(0)妊活中の人はレバーを食べるのをやめているこんにちは。ファスティングカウンセラー・薬膳診断師の末吉です。久しぶりのブログになってしまいました。今日は妊活アドバイザーの立場から少し書いてみたいと思います。血液を増やしたり滋養強壮の目的で食べる方も多いですね。普段意識して食べるようにしている食材のひとつにレバーを挙げる方がたまにいらっしゃいます。たしかにレバーはビタミンAやビタミンB群、鉄を豊富に含むので貧血に有効です。血を補い(補血)、身体を温め、肝臓の働きを助けるとされています。弱っている部分があるときはその部位を食べることが養生になるという考え方がありますので肝臓が弱っているときにレバー=肝臓を食べることが自然なことだったのですね。貧血にはもちろん、血液そのものが少ない状態(血虚)に良い食材です。気を付けたいことがあります。食材そのものが安全なものであるということが大前提であるということです。これはレバーに限らずなのですが、特にレバーの場合を考えてみてください。