昨日、住吉の生協でフライパンを買った。今まで使っていたのが、限界に達していたからだ。フッ素加工が剥げ落ちて、油をひいてもすぐ焦げ付いていたのだ。今日早速、夕飯で使う。メニューは「サザエ炒飯とざる蕎麦」。挽肉、玉葱、キャベツ、サザエ、卵、ネギ、きくらげ、モヤシ。�@各材料をみじん切りにする。�A卵をいためて、一度取り出す。�B挽肉から順に炒めていて、最後に冷飯と卵、ネギ、を入れる。�C塩コショウ、酒少々、オイスターソース、薄口醤油で適度に味付けやはり新しいフライパンは使いやすい。サザエときくらげのコリコリとした食感がうまい!中々うまい事でけた。オイスターソースが少し多くて甘めになったのが少し反省。サザエかというと、買い物中にそいつが視界に入ってしまい、長考の末誘惑に負け買ってしまったのだ。サザエの半分は、キュウリを添えてわさび醤油で食ったのだが、そちらももちろん美味かった。中日は巨人との直接対決一回戦で負けてしまい、マジック17が点灯。あーあ、今年のセリーグはもう終わりかなぁ。このままだと、いまいち盛り上がらんと終わるなぁ。昨日、ビデオで「シュリ」を観たが凄かった。南北朝鮮問題の憎しみやらなんやらを背景に、打ち合い、殺し合いの凄まじい韓国アクション映画やった。ビデオを借りに行くまでは「ヒューマンドラマのやつを観て感動しよー」と考えていたのに・・。