卵のパック工場見学ツアーに行ってきました。したり、神奈川中央養鶏の紹介を聞いたり...あっという間に現地に到着。雨のパラつく中でしたが、開会式では生産者の皆様とパック工場の方々のからご挨拶をいただき、2グループに分かれての見学のスタートです私は最初に卵のパック工場を見学、その後バスに乗り込んで鶏舎の見学というグループでした。パック工場は、GPセンターと呼ばれ、G=グレーディング(洗卵・選別)とP=パッキング(包装)の略です。白衣とキャップ、靴カバーをして工場内部へ潜入です!農場から運ばれてきた卵は、丁寧に洗浄され、傷や汚れのチェックを受け、計量しパック詰めされます。割れやすい卵ですが、これらの工程はスピーディに機械で行われているのです。チェックする人の目も...。ここのラインでは、パルシステムの産直たまごのパッキングの様子をみることが出来ました!見慣れたパックです!パック工場を出るころには、雨もパラついてきましたが、バスに乗って鶏舎の見学へ向かいました。車窓からの見学でしたが、生産者の方からは鶏に負担をかけない開放鶏舎のお話や、徹底した衛生管理など、安全安心な卵を生産するための努力をうかがうことが出来ました。その後、バスを降りて新しくできた「こっこのおうち」を見学ここでは、平飼いで飼育されている鶏の様子を実際に見ることが出来て、大人も子どもも興味深々。案内してくれた生産者の方へ質問が尽きない様子でした。見学の後は生産者の方々を囲んでの昼食交流ですおいしい温泉卵とそうめんをいただきながら、話も弾みます。グループごとに代表の方に感想を述べてもらいました。今回参加してくれた子どもたちがとても積極的で、どのグループも発表者はお子さんでした。それぞれ自分の感じたこと、思ったことを伝えてくれて、和やかなひと時となりました。今回のツアーでは、普段見ることのできないパック工場の見学や、生産者の方との交流という貴重な景観ができました。|トラックバックこのページのトラックバックURL:http://bb.lekumo.jp/t/trackback/496203/34134055「卵のパック工場見学ツアー」を参照しているブログ:コメントとっても楽しかったパックツアーでしたね。☔もなんとかもってくれて良かったです。ApartWEB版weeklyどりーむぺいじイベント情報ホームに戻るパルシステム神奈川ゆめコープ。