新年会とか、送別会とか不要不急の外出はしないで。(02/17)【コロナ】専門家「もう水際対策は諦める段階。流行を抑えるのは難しい。(02/16)【コロナ】専門家「もう水際対策は諦める段階。流行を抑えるのは難しい。日本料理は世界で評価されているのに、どうして中華料理は評価されないのか(略)中国メディアの和訊網はこのほど、世界で高い評価を得ている日本料理と比べて、どうして中華料理は評価されないのかと疑問を投げかけ、その理由を分析する記事を掲載。記事は、中華料理は日本料理に負けたとは思わないと言いつつも、日本料理が世界的に評価される理由について分析している。記事は、日本料理が世界的に評価される理由の1つとして「日本の食の安全さ」を挙げた。日本でも食品の安全問題は皆無ではないものの、問題が起きるたびに法が整備され、安全性が増していると評価した。日本料理は素材そのものの味を生かしている点が評価されるのだとしている。3つ目は「日本料理には余白の美がある」ことだという。色を塗りたくる油絵のような中華料理とは異なり、日本料理はまるで水墨画のように「余白」を大切にして美しく仕上げると評価した。ID:vCcされてるだろ。ID:gDYいや、中華料理という食文化は世界中で評価されてると思うぞ?ただ、その中華料理を本場中国で食べたいと思うかどうかは別として。ID:Jd4さすがにシナは食い物のことになると冷静な判断ができるんだね。ID:vCcただ、中華は大きいお皿を皆でつつき合うスタイルが多いから、そこら辺は西洋の人には合わないんじゃないだろうか。和食は一人づつ一膳のスタイルメインだしな。ID:Og4世界各国に中華料理屋はあるだろう。ID:8bEいや、中華料理はやはり世界の料理のなかで確たる地位を築いている料理だろ。食材の安心安全をないがしろにしてそれを自らぶち壊してるのが中国人だよ。日本の中華料理店は台湾人がやっている。ID:gDY中華料理の評判下げてるのって、衛生管理劣悪な中国人だろ。ID:nGv>>49あの「中国料理」という表記が、なんかすげー気持ち悪いな。ID:V7c漏れは日本人だけど中華料理が無かったら日本でも食文化はつまらなくなると思う。選択肢として中華料理は必須だよ。07:19中華料理は評価されてるよ。中華料理めっちゃ好きだし。評価されてない、という理由がわからんけど。07:31中華料理最高やろ。08:19中国共産党は大嫌いだが、中国の文化や思想には敬意を払う日本人は多い。本来の中華料理もすばらしいけど現代の中国人がそれを下品な物に貶めている。12:14されてない前提で。油と強い味で誤魔化すのはジャンクフードと同じだから今更特別なものだと評価されないのだろう。03:02評価されてるし、うまいよ。毎日食えるのはそばだけ。■オタク.com■にゅうにゅうす(仮)■どうしてこうなった■らいぶろちゃんねるこのブログはリンクフリーです。アダルト関係はシーサーさんより禁止されていますのでご了承ください。2.0PRSeesaaブログ。