2には前々から行こうと思っていたので、疲れながらも行くことにした。目当てはエビな奴つけ麺である。今日は勤労感謝の日ということもあり、夜の部は午後4時30分からだった。午後5時頃に店に到着した。エビな奴つけ麺(1130円),ブタ(150円),生たまご(50円),熟々卵(100円)。ヤサイニンニクアブラ。つけ汁は海老の風味が濃厚である。冷水で締められた平打ちの中太ストレート麺はプリッとしている。つけ汁との相性が良い。ブタは食べ応えがある。赤身も脂身も充実している。生たまごに麺とブタとつけ汁を入れる。生たまごの甘味が海老風味のつけ汁の絡んだ麺を包み込む。々卵はブラックペッパーが効いている。