14-12-25掲載するのに物理的限界のある賃貸情報誌ブログ:14-12-25母は何でも自分で作る人でした。スーパーで売っている出来合いの惣菜や、インスタント食品は我が家では禁止。その頃、テレビでインスタントのラーメンやカレーライスの宣伝が盛んに流れていました。ダメと言われるとよけい食べたくなるもので、テレビのCMを見るたびに、いつも食べたいと指をくわえていました。息子にとってはいつも残念な気分でした。兄貴とは並んでよく料理の手伝いをしました。おいしい状態で食べさせてくれました。それが当たり前という感覚だったようです。得意の天ぷらは必ず熱いまま食卓に出てきました。狭い台所だったのに、まるで魔法のように次から次へと揚げたてが並ぶのです。揚げたてをおいしいうちに食べさせてあげたいという母の思いは、そのまま料理のおいしさになっていたと思います。毎日だいたい決まった時間に帰宅しました。お父さんが風呂から上がると家族そろっての夕方食。お父さんにはわたくしたちとは違う一品が付いていました。今思えばその一品は晩酌用のビールの肴だったのでしょう。素材そのものが違うこともありました。わたくしたちがあじの焼き魚の時、お父さんは蒸しかれいという具合い。お父さんがほんの少し料理を分けてくれるのですが、それがすごく嬉しかったことを覚えています。我が家には「お父さんの一品」がいつも自然なものとして食卓に存在したのです。Reserved.サイトマップ。