海老はあまり好きではないのですが、コレうまぃぃぃ!続いて紅組、ホタテを食す。こちらは、ピリ辛でビールが恋しくなる味。紅白戦が終わったら、「小籠包と海老焼売」。口に入れた瞬間、海老の風味がジュワ~ッと広がります。続いて「国産牛ヒレ肉の黒豆ソース仕立て」。肉・肉・肉~~!ご飯が欲しくなる一品。「窯焼きチャーシューのトマト炒飯」。お子様ランチ風に盛り付けられた炒飯。この時点で、結構、お腹が溜まってきていますが、手を出さずにはいられない風格。トマトが効いていて、オムライスの様な風味。チャーシューの存在感。