(10)夏野菜で元気パワー!!ツイート夏野菜が美味しい季節になりました。日々の猛暑の中、我が家の自家製野菜も収穫が盛んになりました。夏バテしないように、夏野菜を沢山頂いて暑さに負けないで過ごしたいですね。トマトは抗酸化作用があり、お肌を守ってくれます。トマトの成分のリコピンは朝の方が体の吸収率が良いそうです。なすも同じく抗酸化作用が強く、なす特有の栄養素ナスニンはポリフェノールを多く含みます。ピーマンはビタミンCが多くて熱にも強いそうです。他に、ベーターカロテン、ビタミンEを含みます。夏野菜のパワーを借りて紫外線に負けないお肌を作りたいものです。