油酔いを起こさずフライ、天ぷらなどの調理作業にかかれます。揚げ鍋への附着物が少なく、片付けにも手間どりません。揚げ物や炒め物などにもピッタリです。記者「人気で品薄と聞いたのですが、こめ油はどこで手に入りますか?」あぶさん「三重県北勢地域のスーパーなどでお求めいただけます、あとは弊社ホームページからでも大丈夫です。記者「ありがとうございます。記者「あぶさんは何か趣味とか、最近ハマってることなどありますか?」あぶさん「そうですねー。記者「最後に、今後の夢とか目標ってありますか?」あぶさん「桑名でお店の方もご家庭でも、みなさんがこめ油を100%使っていただけるようにしたいですね。地元の方に愛される存在になりたいですね。桑名と言えばこめ油!と言われるように、ハマグリを超えたいですね。編集後記こめ油の歴史とさまざまな活用方法もうかがえました。昔、桑名城の米蔵をお店の裏に移築されたようです。葵」が!!こめ油の原料はお米そのものを絞るわけではなく、主に胚芽が使われるので、ぜひ、お米を食べていただくことが、生産を支えて頂くことになるので、お米を食べていただきたいとのことでした。こめ油はビタミンEも含んでいるので健康にもぴったりです。桑名ですと、サンシさん、アピタさん、一号館さん、バローさんで購入できるとのことです。県外ですと名古屋の高島屋さん、星が丘三越、関東の東急さんなど全国に有りますパンにかけて食べても美味しいそうです。お試しください!キャイーンのウド鈴木さんも絶賛していたとのことです。