魚シソチーズスパゲティーニンニク【緑色のタルタルソースって?】大阪・福島の人気店『チキン南蛮のお店』に新メニューが登場!大阪・福島のチキン南蛮専門店『チキン南蛮のお店』では、2020年2月3日(月)から期間限定の新メニューの大葉と山葵香る『“緑の野菜タルタル”のチキン南蛮』が登場しています!注目すべきは緑色のタルタルソース!ぜひチェックしてみてくださいね。レンジで作る「塩鮭のさっぱり混ぜ寿司」ひなまつりや卒業式、送別会など、なにかと人が集まることが多くなるこの季節。おもてなしに頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。そんな時におススメなのが、簡単で華やか、そして失敗なく作れる「塩鮭のさっぱり混ぜ寿司」です。豊島早苗フライパンだけで簡単!「大葉ししゃも」「しらたきと野菜のピリ辛炒め」2品弁当みなさま、おはようございます!料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第21回目の2品弁当は大葉ししゃもしらたきと野菜のピリ辛炒めのレシピをご紹介します。焼くだけでおかずになる「ししゃも」は、ごはんが進む嬉しいおかず。朝時間.jpフライパンで簡単!「鶏のピリ辛照り焼き」「大葉れんこん」2品弁当みなさま、あけましておめでとうございます。料理研究家の「かめ代」です。今年も心が楽になる2品弁当の連載を続けていきます。連載第19回目の2品弁当は鶏のピリ辛照り焼き大葉れんこんのレシピをご紹介します。今回ご紹介するレシピは栄養価の高い切り干し大根や納豆がたくさん食べられるヘルシーな一品。加熱するものはないので、切って混ぜるだけのお手軽メニューです。調味料はゴマ油だけとシンプル。たくあんが食感だけでなく、味のアクセントにもなっています。連載第130回目は、鶏のうまみを存分に味わえるタイのチキンライス『カオマンガイ』。今回はパクチーの代わりに三つ葉と大葉を添えて、ちょっと和のテイストをプラスしたひと品に仕上げます。大葉とシラスのペペロンチーノ」ランチにディナーにおもてなしに、何かと出番の多いパスタ。最近は茹でる時間が短くなっていたり、レトルトソースも充実していたりして、さらに手軽に食べることができますね。今回は、手順も少なく短時間で美味しく仕上がるレシピのご紹介です。「サンマの蒲焼き丼」ウナギの蒲焼きもいいけれど、これから旬を迎えるサンマを使った蒲焼き丼はいかがですか?脂の乗ったサンマはジューシーで栄養満点。子どもも大人も積極的に摂取したいDHAやEPAがたっぷり入っています。餃子の皮が少し余った時、どうしていますか?もう餃子はしばらく作らないから...と捨ててしまっていませんか?今回はその余った皮が数枚あれば、簡単に作れるピザをご紹介したいと思います。朝昼晩のご飯を作るのは本当に大変ですよね。そんなときにおすすめしたい、ささっと作れるパスタレシピをご紹介します。大葉が香るサーモンのオイルパスタ。スモークサーモンと大葉の鉄板コンビの風味が楽しめる一皿です。残暑が残る9月は、まだ清涼感があるメニューを欲する季節ですね。その点、大葉(しそ)は手軽に清涼感を味わえる食材ですが、日持ちがしないのが難点。「枝豆入り鶏つくね」お豆腐入りのふわっとした食感と枝豆のしっかりした食感が楽しい「枝豆入り鶏つくね」のご紹介です。子どもたちは夏休みが始まり、1日3食用意しなければいけないお母さんも少なくないはず。そんなときにおすすめなのが、パパッと作れて、後片付けもラクな丼物。今回の丼は火を使わずに作れるため、暑い日にもおすすめの一品です。暑い季節に食べたくなる素麺。今回ご紹介するのは、素麺のアレンジレシピです。豚しゃぶと揚げナスをのせた、満足感のある素麺メニュー。夏だから♪薬味トリオ「みょうが・大葉・生姜」を楽しむ朝食レシピ5つ気温も湿度も高くなる今の季節、体がバテてしまい食が進まなくなってしまう方も多いはず。そんな時はいつもの食事に、香りの良い「薬味」を上手に使ってみましょう。夏に旬を迎える「大葉」。独特の香りが食欲をそそる、夏には欠かせない定番香味野菜ですよね。星の数ほどあるパスタのレシピ。今回は、今が旬の大葉を使ったレシピをご紹介します。カリカリに焼いたベーコンとエノキ、大葉の和風パスタ。ベーコンの脂を吸ったエノキが、旨味たっぷりです。ヘルシーな鶏ささみと爽やかな香りの大葉を合わせて、夏でも食欲アップ間違いなしのひと品です。定番化したオイルおにぎり。冷めてもおいしいからお弁当にもぴったりですよね!今が旬の枝豆や、大葉、ゴーヤなど夏の食材で、具だくさんにすると食べ応えがあっておすすめ。和のハーブ、大葉を加えた鶏つくねをご飯に乗せて丼に仕上げちゃいます。甘辛いたれが病みつきになること間違いなしですよ。「梅干し」と聞いただけで、なんだか口の中がすっぱいような気分になりますよね。実は、そのすっぱさが、梅干しが持つ「疲労回復」の力だそうです。夏の定番にしたい!簡単おいしい「なすと大葉のそぼろ」のお弁当みなさま、おはようございます!忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第212回目は「なすと大葉のそぼろ」のお弁当をご紹介します。野菜の中でも、こってりと炒めたなすは、お弁当の主役にもなれる存在感のある野菜です。朝時間.jp蒸し暑いこの時期にもさっぱり「梅しそチキンソテー」6月に入り夏のような暑さを感じる日もあれば、梅雨入りをした地域もありますね。この時期は食材が傷みやすくなったり、食欲不振になったりと悩みもちらほら。そこで今回は、抗菌作用と食欲増進効果が期待できる梅干しと大葉を使ったレシピをご紹介します。大葉とクルミのジェノベーゼ数ある調理家電の中でも、憧れの存在として、まず思い浮かぶもののひとつが、ホールフードブレンダーの中でもスタイリッシュさとパワーが際立つバイタミックス。残り物のアジの干物が大変身。干物が1枚あれば、4人分の「アジのパスタ」が作れちゃいます。株式会社マミーゴーレンジで時短!お弁当の”あと1品”に大葉が香る「新じゃがバター」みなさま、おはようございます!忙しい女子のみなさまのためのお弁当!第209回目は、「新じゃがいもの大葉バター」のお弁当をご紹介します。メインは、これまでもご紹介している、「牛のしぐれ煮」や「卵そぼろ」のごはん。日本人にとって身近な魚介のひとつ「イカ」。今回はそんなイカを甘辛く炒めたレシピのご紹介です。簡単に作れるため、ぜひ参考にしてみてくださいね。【#FocusOn】子育てはホームステイのホストマザー気分で!『女がめざめる暮らし方』著者、大葉ナナコさんインタビュー<最終回>“正しいこと”と“助けてと言っていい”ということを教えるのが親の役目私は本質的な女性性というものがあるとしたら、なんでも包み込んで「わかった。やろう!」って引き受けることなのかな、と思っています。FocusOn2019年03月08日WOMe【#FocusOn】“ゆるむ”ことは“ゆるす”こと『女がめざめる暮らし方』著者、大葉ナナコさんインタビュー<第二回>“ゆるせない”という思いはまだその出来事が未完了のままだから――現代の女性たちは“ゆるむ”ことが難しいのではないかと感じるのですが...私は“ゆるむ”ことは“ゆるす”ことだと思っています。FocusOn2019年03月04日WOMe「なんとなくだるい」対策レシピ。鶏むね肉のソテー大葉のソース管理栄養士からのワンポイントアドバイスパサつきがちな鶏むね肉も、パルメザンチーズの入った風味豊かなソースでしっとりと食べられます。バジルの代わりに使う大葉(しそ)には、カルシウムや鉄分が豊富です。