12-13)でカレーうどんを食べた。東南アジアから香辛料を仕入れてきているとのことで、カレー粉で作ったものとはひと味違うカレーうどんである。別メニューで激辛もある。普通を注文したが、も十分辛い。カレーうどんを注文すると紙製のエプロンが付いてくるが、これは使った方がいい。うどんをすすると、結構、汁が飛ぶ。辛いとはいえスパイスのそれなので、出汁の味は別に感じる。この汁を全部飲み干すのは辛い。美味しいんですけどね。厨房からは、トントントン、と、手打ちうどんを包丁で切る音が聞こえてくる。香川県といえば讃岐うどん――古来から良質の小麦、醤油、煮干し、塩が特産品で、江戸・元禄時代には複数のうどん屋が軒を連ねていた。年代からとされている。年)には観光キャンペーン「うどん県」をはじめた。