印刷マイページに登録すりおろしたれんこんをソースに。材料(2人分)さば水煮缶...1缶(約200g)豆乳(成分無調整)...70~80mlれんこん...50gピーマン...1個ミニトマト...6個しょうがのみじん切り...大さじ1長ねぎのみじん切り...大さじ2うす口しょうゆ(またはしょうゆ)...小さじ2作り方1.れんこんはすりおろす。ピーマンは縦半分に切り、3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。2.鍋にさばを缶汁ごと入れ、ミニトマト、ピーマン、しょうが、ねぎを加えて中火で煮立て、約1分煮て、耐熱の器に移す。3.れんこんのねっとりとした食感を生かしたソースはさばと好相性。鍋をきれいにし、1のれんこんを入れて中火にかけ、豆乳、うす口しょうゆを加えて混ぜ、とろみがつくまで煮る。2にかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで約15分焼く。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。