数日前に来て下った常連さんの家の周りには雪かきした雪が60cmあるのだとか・・・これで、また降ったら雪国じゃん。温暖化温暖化って騒ぎながら実際は寒冷の方に行っているという話。「温暖化詐欺」とまで言われてるみたいですね。多くの研究者の人達、これから何ていうんでしょうか?まぁ、統計ってそういう部分があるなぁと。自分が得たい結果になるように取る方法が、あるということですね。「暑いのも寒いのも嫌!」と叫んでる方がいますが・・・。「寒い」と一言、言ったら着る毛布をグルグル巻きにされ椅子とともに着る毛布のひもで結ばれましたが、ごはんどうするんだ?すじこんを使ってトマトとチーズ、おもち、ねぎで鍋。夫的には美味しかったらしいが、私は、やはり牛すじが、あまり好きでは、ないと実感。試しに、ごはんを入れてみたら、お餅より、ご飯の方が美味しいかも。夫は「トッポギでもいいんじゃないの?」とまあ、もち米があって、お餅つけるからさぁ。ワインは、これを開けました。オイルサーディーンの燻製と飲んでました。燻製とは合うみたいです。したプラム、ブルーベリージャムなどのギュッと詰まった香り、ほんのりハーブのような清涼感のある香りも楽しめる。まろやかな飲み口で果実の風味が優しく広がる。穏やかなタンニンと落ち着いた酸味があり、完熟感が滑らか・まろやかな飲み心地。ほどよいボリューム感を堪能できる。実際、飲んだ感想は、そのまま飲むと、ん?水っぽいというか、薄い?それに後口がタンニンなの?相当、鉄分を感じます。