豚バラ肉あんかけ焼きそば動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「あんかけ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。焼いた堅焼きそばに具材たっぷり入ったあんかけをかけて美味しく仕上げた一品です。麺をザルにのせ、上から熱湯をかけて油抜きをして麺をほぐしておきます。野菜を食べやすい大きさに切ります。れんこんはすりおろします。熱したフライパンに、油をひいたら豚肉を炒めます。炒めたら、火の通りにくいものから順に炒めていきます。☆絹さやは最後に入れると色がよいです。全部に火が入ったら水を加えます。沸いてきたら、1を順にいれていきます。混ぜ合わせたら一旦火を止めます。別の、熱したフライパンにごま油をひいたら麺をいれて押し焼きします。片面がこんがり焼けたらもう片面もこんがり焼きます。先ほどのあんかけに火をつけ温めたら、絹さやを加えてから、れんこんでとろみをつけます。とろみが足りない場合はお好みで水溶き片栗粉を加えます。両面焼いた焼きそばをまな板の上で6等分にしたら、上からアツアツのあんかけをかけて完成です。料理のコツ・ポイント・あんかけの具材は冷蔵庫の残り物などお好みのものを使用してください。冷凍海鮮ミックスや、きくらげなどを加えても美味しくお召し上がりいただけます。・手順3〜7では、中火で火にかけてください。・手順8では、弱火に切り替えて温めてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。