宮崎県:宮崎県食品ロス削減対策協議会このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。本文へスキップします。使い方マイメニューの機能は、JavaScriptが無効なため使用できません。ご利用になるには、JavaScriptを有効にしてください。県では、食品ロス削減のため平成29年8月に「宮崎県食品ロス削減対策協議会」を設立しました。1.「食品ロス」とは「食べられるのに捨てられてしまう食品」のことを言います。日本では、年間約2,759万トンの食品廃棄物が発生していますが、このうち約643万トンが食品ロスと推計されており、352万トンが事業者から、291万トンが家庭から発生していると言われています。食品ロスは、生産から消費に至る各段階で発生していることから、家庭だけでなく事業者側の食品ロスも減らすことを目的として設立しました。協議会では、委員である食品関係事業者や消費者団体等が、食品ロスの現状を情報共有し、食品ロスを「減らす」方法や、やむを得ず発生した食品ロスを「活かす」方法について、意見交換をしています。ついて、意見や提案を行なっています。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。各ページに掲載の写真及び記事等の無断転載を禁じます。