固定種、在来種の野菜から種採りを続けて、命の繋がる野菜を、農薬や肥料を使わずに本来持っている生命力を生かせるように育てています。形質が親から子へ受け継がれる種。在来種とは、その地方風土に適応した種です。他種類と交配しないよう、受粉作業をして同品種の種を毎年採り続けます。無肥料自然栽培とは、肥料・農薬には頼らず植物と土の本来持つ力を引き出す農﻿法です。種採り、土作り、種まき、苗作り、収穫まで長い時間をかけ丁寧に育てます。RESERVED.Top。