牛肉と小松菜のすき鍋564Kcal小松菜は、ミネラル、ビタミンを多く含む優れた野菜として有名ですが、特に葉酸は、造血作用にかかわる栄養素です。牛肉もまた貧血防止に役立つヘム鉄を含んだ食材。貧血気味の方にもとても良いメニューです。小松菜さんまと小松菜のピリ辛炒め256Kcalカルシウムを多く含んでいる小松菜。不足しがちな成分だけに効率よく摂取したいですよね。豊富なビタミンDを含むさんまと食べることで、カルシウムの吸収を高めて、丈夫な骨や歯を作ってくれます。キムチ小松菜とさんまの蒲焼きの和え物49Kcal塩分控えめ小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、β-カロテンやカルシウム、鉄分、カリウムなどのミネラル類、食物繊維などを多く含んでいます。野菜の中でのカルシウム含有量はトップクラスです。DHAやEPAが豊富なさんまと組み合わせてどうぞ。さんまの蒲焼き焼き納豆丼482Kcal納豆は必須アミノ酸のほか、ビタミン、ミネラル類、食物繊維が豊富に含まれる優れた食材です。小松菜は野菜の中では特にカルシウムが多く、歯や骨の成長から骨粗しょう症の予防まで、子どもから高齢者まで積極的にとりたい食材です。辛子明太子コマツナとジャガイモのポタージュ(かんたん)262Kcalコマツナにはベータカロテン、ビタミンC、カルシウムなど多くの栄養素が含まれた優れた野菜です。ビタミンCは水溶性ですので調理中に溶けだしてしまいますが、スープにすれば損失も気になりません。牛乳コマツナの味噌汁(ヘルシー)58Kcalコマツナは、カルシウムを含んでいるのが特徴で、その量はなんと牛乳を上回るほど(100g当たり)です。他にも、β-カロテンやビタミンC、鉄が豊富で、がん予防や免疫力アップ、美白や貧血予防などの効果が期待できます。赤みそ小松菜とさつま揚げの和えもの(ヘルシー)32Kcal小松菜はカルシウムが豊富な緑黄色野菜です。さつま揚げにもちくわなどに比べて多くのカルシウムが含まれ、骨を丈夫にしてくれます。小松菜は栄養素が豊富なうえ、アクが少ないので、子どもにも食べてもらいたい食材です。さつま揚げ添え煮(コマツナ、白ネギ、ゴボウ)(ヘルシー)36Kcalたかが添え野菜...と侮らないで。野菜類を加えると食物繊維を摂ることができ、便通の改善、老廃物の除去に役立ちます。β-カロテンやビタミンC、カリウムのほか、小松菜のカルシウム、ネギのアリシンなど、他の栄養素の働きを助けてくれる成分も豊富です。ゴボウコマツナのスープ(ヘルシー)46Kcalコマツナはカルシウムを多く含む緑黄色野菜です。粉チーズを加えて、さらにカルシウム量アップ。シイタケと卵に含まれるビタミンDが、カルシウムの吸収と、骨への沈着を助けてくれます。主材料:コマツナ小松菜とあさりの炒り煮(ヘルシー)61Kcal小松菜、あさりは共に鉄分の多い食品です。中でも小松菜はカルシウム、ビタミンA、Cを多く含みますので、たっぷりとりたい野菜のひとつです。良質たんぱく質の魚や肉の副菜として選びましょう。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。