できるだけ自然のままが、心地いい。豆知識できるだけ自然のままが、心地いい。コメントはまだありませんこんにちは、東京スタッフのマメです。美味しい食事と楽しい仲間に囲まれると...やっぱり、ついつい飲みたくなりますよねぇ。数年前からは、ワインのおいしさに目覚めました。こだわり...様々な組み合わせでワイン一つひとつの味や風味が全く違います。食事に合わせて「これはどうかな?」と組み合わせるのが楽しみの一つです。残念なことに、ワインを飲むと頭が痛くなってしまうことがよくあります。・ワインに含まれる残留農薬が悪さをしている?・赤ワインのポリフェノールが良くない?・酸化防止剤の影響?などなど、様々な説があり、ワインが頭痛を引き起こす原因になっているようです。頭が痛くなってしまうと、楽しい時間が台無しに...「今日は大丈夫かな?」「やっぱりやめておこうかな」とビクビクしながらワインを飲んでいました。育てられた自然なブドウのみを使って、できるだけ自然な製法で造られたワインのことです。頭が痛くなることがほとんどありません。味は、すぅーと飲みやすいもの、ブドウの味が感じられるものが多いように思います。無濾過なので、にごりやおりもあります。若い頃は「自然」にこだわる方ではありませんでしたが、からだが素直に「心地いいよ」と感じているのを実感しました。こだわり過ぎて、「自然であること」に、がんじがらめになるのはどうかと思いますが、からだに入れるもの、からだに使うものはできるだけ自然なものがいい。からだが心地よいものがいい。私たちも、メーカーとして自然の恵み、からだの声を大事にしていきたい。頭が痛くならないワインたちに感謝をしながら、そんな風に思う今日この頃です。CSSIgniter。