0静岡に来ると、売店でよく目にする地ビール「御殿場高原ビール」。御殿場の「時の栖」というリゾート施設の中に、御殿場高原ビールの醸造所があり、併設される何種類かのレストランで美味しい料理と一緒にできたてのビールを楽しめる。今回はそのメインレストランともいえる地ビールレストラン「グランテーブル」で夕食を楽しむ事ににした。本場ドイツを思わせる雰囲気たっぷりのビアレストラン御殿場高原ビールの建物。ビールの本場ドイツを思わせる造りになっている。ここが、グランテーブルの入口になる。他に、「バイキングレストラン麦畑」「中華料理レモングラス」「パーティールームパオ」がこの建物の周囲に配されている。グランテーブルの店内。赤レンガの壁に高い天井。ドイツのビアホールを思わせる造りで、とても雰囲気が良い。グランテーブルは人気のレストランで、事前予約もできるが、休日の夕時には入店待ちの行列ができる。この日も祝日で、夕食とは言い難い早い時間に訪れたにも関わらず、多くの席はすでに埋まっていた。高い天井は心地よい開放感。ビール瓶やビールグラスがオブジェのように飾られ、天井にも電飾が星のように煌めいている。美味しいビールと料理にほろ酔ながら眺めるこの風景は、まさに別世界。651円)御殿場高原ビールの顔であり、のどごしとホップの香りがとても爽やか。いけるのに、飲みごたえも満点。御殿場高原ビールは富士山の伏流水を利用し、ドイツから技術者を招へいしてはじめられた地ビール。地ビールとしては日本最大級の生産量を誇る。現在は6種類のビールを製造。グランテーブルのビールサーバーの温度管理も徹底されており、ここでは常に最高の状態での御殿場高原ビールを味わえる。お酒を飲める場所だが、このレストランは館内完全禁煙。ビールはもちろん、こだわりの食事もその味をとことん楽しめ、子連れでも安心なのがうれしい。子供用イス、食器もあり、施設面でも子連れで来ても安心して楽しめるレストランだ。プレミアムハムとスナックチーズ(1575円)自家製10inch焼きソーセージ(1000円)チーズとハムはかなり美味しくビールによく合う。自家製のウインナーはとても大きく味も最高。ビールとの相性もぴったり。マルゲリータ(1365円)茄子と牛肉のボロネーゼとろーりモッツァレッラのラザニア(893円)濃厚チーズで、ピザもラザニアもとても味が濃く美味しい。本当にビールが進む味付けになっている。ピザは石窯で焼かれ、小麦粉やモッツァレラ・パルミジャーノチーズをイタリアからこだわりの品を取り寄せて使用している。黒毛和牛のラグーソース(ミートソース)(1239円)自家製ベーコンと御殿場卵の彼女のためのカルボナーラ(1239円)パスタも美味しい。カルボナーラのパスタ麺はモチモチでたまらない。619円)御殿場のコシヒカリと富士山の伏流水を使ったビール。コシヒカリが使われているのでどんな味かと思ったが、ビールの味だった。清涼感があり、爽やかで飲みやすい。2、3杯目のビールにはぴったり。カフェ(840円)デザートも充実。味は濃厚で、とっても美味しい。キャラメリアカフェは2人で食べる事が前提の、大きなケーキだ。御殿場高原ビールによると、地ビールは流通を前提に造られていないので、「旅をするのが苦手」だという。地ビールの魅力は旅先でしか味わえない事にある。土産屋などでも売られているが、要冷蔵のまま持ち運ばないといけない商品が多く、気軽には持ち帰れない。いった意味では、醸造所でできたてを頂くのが一番美味しい。旅が苦手なビールを旅をして飲みに行く醍醐味がここにある。料理も絶対に家庭では味わえない美味しさで、その濃厚さや食感などは格別。高めの値段設定だが、その分一皿のボリュームは多めだった。出来たての地ビールを美味しい料理と雰囲気の良い店内で頂けるレストラン。その人気ぶりは納得できる。行きたいレストランだった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。日本全国の観光地やおいしいお店、アウトドアの情報サイトです。旅好き管理人が訪れた場所を紹介しており、実際に行かないとわからない情報も詳しく案内します。