¥980厨房段階から蔓延する、完全なるアンモニア臭。腐乳あたりが可愛く思えるインパクトです・・・台湾くさいヨ~!!甘辛ダレにつければ臭いは和らぐのですが・・・独りで一皿はかなりの試練でした(笑)キョンシーってこんな臭いかな?さて、ご飯ものは・・・と。なんとメニューには「マレー風カレーライス」があったのですが、今はやっていないとのことで残念。実は来店前から狙っていたこちらを注文。¥850ルーローハンとは、台湾の屋台で人気のワンプレート煮込み豚肉ぶっかけ飯。アジアの庶民はぶっかけですよね!!朝からぶっかけ、夜もぶっかけ、ぶっかけ放題って感じで。チンゲン菜と高菜ものっていて、もしゃもしゃいただくことができます。これだけ食いに来てもOKだな~今回注文した料理勢ぞろいカット。ん~我ながら渋いセレクト。キョンシー映画でも見ながら食べたら最高だろうな!!最新キョンシー映画『リゴル・モルティス/死後硬直』オススメですよ。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。Topインド・ムンバイのハンバーガーを求めて。(0)インドのハンバーガー?なんだそりゃ!?そんな好奇心を胸にやってきたのは日本随一のインディアンタウン・西葛西。ここにインドの軽食を提供するお店が登場したのだそうで。「デリーダバ」2014年8月5日オープンの新店。隣にはズッシリ系インド料理店「ハリ」があります。読売新聞の紹介記事が店頭に張られていました。意外に重厚な雰囲気の店内。週末ディナータイムの訪問でしたが、まず案内されたのはブッフェ。いやいや、狙いは軽食ですからね。(見る限りブッフェに魅力をあまり感じなかったこともあり。)メニューをじっくり見てみましょう。おぉ、おぉ!パニプリにカティケバブロールにチャットメニュー・・・充実しすぎた軽食メニューが凄いですね!早速オトナのおやつタイム、行ってみましょう。¥600パニプリに似たスナックですが、プーリの中にポテトなどの具材を入れ、ダヒつまりヨーグルトをドバっとかけた高カロリーな一品。これが甘くズシッと結構な存在感。単独訪問で注文したらこれ一皿で終了しちゃいそうなインパクトでした。Bhaji)ってのはサモサの中身みたいなポテトマサラをパンで挟んでいただくもの・・・と認識していたのですが、ここのメニューによれば、トマトと野菜の煮込みバターロール添え、とのこと。した野菜カレーとパンにしか見えません。同じ名前の料理でもいろいろあるのですね。パンの焼き色は意図的なモノかどうか不明。こちらも食べてビックリ、カレー自体に砂糖っぽい甘みがありましたよ。¥600おっと、これが!!「インドのハンバーガー」!!!こちらムンバイの家庭で人気のバーガーだそうで、文字通りパンにヴァダ(ワダ)を挟んだもの。見るからに庶民的でございます。パン自体はスーパーで買えるようなものなので、特筆すべきところは無し。ヴァダもギッシリしてはいるものの、味は結構薄めで腹にたまる感じです。ディップ用に三種のチャトニをいただきました。いただいたのですが、どれも比較的甘めな仕上がりでした。この日はがっつりしたカレーを注文していないので一概には言えないのですが、どれも甘めで重めな仕上がり。隣の「ハリ」と嗜好が似ているようですね。日本人にはちょいとへヴィな感じではありますが、ここはインディアンタウン西葛西。インド、特に北インドのアーリア系な皆様の強靭な胃腸にはちょうど良いのかもしれませんね。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Top10月6日は・・・あ。(0)モヤイ一派のパーティピーポーなゴキゲンインド料理&アジアンレストラン「トムボーイ」。その渋谷店へラストオーダー駆け込み訪問。道路向かいの109にひっかけて、106(とぅ・む)と洒落込んだわけですな。山田くん、パパド一枚!!この方式だと「ムット」は「610」ですな。モヤイ像を作ったスタッフだけあって、聖地渋谷の地下をモヤイモヤイさせまくっていますよ。¥730ハワイのビールと思われがちなタヒチのビール。爽やかですがお通し代が300円かかるので注意です。¥580こりゃすごい。苗ですよ、パクチーの苗。かき揚げたのを岩塩でいただきます。タイ語とネパール語が混在しているのはご愛嬌ですが、シンプルながらインパクトある美味さ。¥950なんと、一見ナシゴレンか何かですね。目玉焼きのインパクトに持って行かれそうですが、その下はチーズを絡めたリゾット風プラオ。具材はかなり洋風アレンジされていますが、お米はしっかりインド米ですよ。他にもインドのカレーやら、ナンピザやら、ドーサまであるこのお店。先日ひょんなきっかけでこちらの経営サイドの方とお会いする機会があったのですが、今度はタイ料理に進出とのこと。そっちも行かなきゃね!イェーイ!!●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。TopKLIAチェックイン後の拠点にオススメ。クアラルンプール国際空港(KLIA)にも店舗があるんです。」こちらのお店、なんと24時間営業。席数も充分にあるので、チェックイン後の時間潰しにも最適。shopへ繰り出すのも良いですね。Coffee」がスタバなどに比べ魅力的なのは、イポー名物のホワイトコーヒーだけでなく様々なマレーシアのローカルフードも手軽に味わえること。町場の専門店などと比べるとファストフード感は否めませんが、この手軽さはかなり貴重です。Tarik「ホワイトコーヒー」は、コーヒー豆を少量のマーガリンかパーム油を加え焙煎したイポー方式のコーヒー。ヘーゼルナッツなどのフレーバーを加えて飲んだりもします。「テタレ」はマレーシア式のコンデンスミルク入りミルクティー。Toast「カヤトースト」はマレーシアの定番朝食メニュー。ココナッツミルクに卵と砂糖、パンダンリーフを炊き込んだ「カヤジャム」が塗られたトーストです。こちらでは塩っけが強いバターがサンドされており、甘いしょっぱいのバランスが癖になる感じ。Toastこちらは味の濃いガーリックトースト。Coffee」のパンメニューはなかなか美味いですね。Basket普通のポテトフライもあります。こころなしか日本のものよりスパイシー。Meeこんな食事メニューだってあるのがこの店の魅力。「カリーミー」はいわゆるマレーシアのカレーラーメンです。ジャンクでインスタントな味わいですが、ささっと食べるにはもってこい。その他、ラクサやナシレマなども取り揃えたこのお店。マレーシアを発つ前に、心残りなきようたっぷりいただいておきましょうね!!あ、レジ前に売っているインスタントコーヒーの徳用パック、バラマキ土産にもなかなか良いですよ。Hours●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Topマレーシアのドメスティック・コーヒーチェーン。マレーシア・イポーで1958年に創業したドメスティックチェーンです。Coffeeっていうのは、コーヒー豆を少量のマーガリンかパーム油を加え焙煎した、イポー方式のコーヒー。ヘーゼルナッツなどのフレーバーを加えて飲んだりもします。ま、たいていは甘くて濃いので暑い国ではなおさらうまく感じるんです。この日はクアラルンプールのインド人街ブリックフィールズのお店へと訪問。種々雑多なお店があって楽しいブリックフィールズですが、ここなら安心して一服できる感じ。Wi-Fiが使えるのもありがたいポイントです。エヴァのコスプレかって感じの女学生たちもいましたよ。RM7.50マラッカ名物椰子砂糖とマラッカ名物チェンドルを加えたフローズンソイラテ。予想通りかなり甘いっすが、かなり甘いのは予想通りなのでOK!美味いよ。この日はスタバかドトール的一服に使ったこのお店ですが、メニューを見るとビックリ!!ドリンクメニューの他・・・マレーシア名物カヤトーストも!それだけでなく・・・ラクサなどの麺類や・・・!?屋台定食ナシレマまで!!単なるコーヒーチェーンを越えて、ローカルフードを一通り揃えた、旅行者にはとっても便利なお店なのですよ。早く日本上陸しないかな。2.00am●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Topデリーインスパイアなスタンドカレー。(2)汐留にあった「バルチックカレー」、昔結構使っていたんですが、中国絡みの問題でなくなってしまいましたね。現在その跡地で営業しているのが、こちらのカレースタンド。「咖喱」は普通だと変換できない文字ですが、カレーマニアの皆様におかれましては単語登録などぬかりありませんでしょうか。