)>全銘柄終了で、利けず。<豊田正宗(豊田酒造株式会社)>全銘柄終了で、利けず。この酒は利いた記憶が無いので、残念だった。酸はスッキリとしている。以前とは味が変わった印象がした。純米大吟醸スッキリとした味わいで切れが良い。甘い入り口の後酸の膨らみあり。後口の切れはやや悪い。<蓬莱泉(関谷醸造株式会社)>すべて完了していたので、利けず。【感想】1.この会は、内容が充実した会だ。・愛知の蔵が27蔵参加しているので、ほぼ愛知の蔵を利くことができる。言っても銘柄の数が多すぎて、全てを利くのは不可能だが。・ビンゴゲームがあり、かなり多くの人に景品が当たる。景品は愛知の新米(2kg)か安城産の新高梨(2個)。籤が殆ど当たらない筆者にも愛知の新米が当たった。・ホテルのパーティー料理が出る。・帰りには、全員に愛知の酒4合瓶がおみやげとしてプレゼントされる。筆者のおみやげは、鷹の夢(山盛酒造)だった。好きな蔵の酒で良かった。これだけの内容で、会費は3000円、お得の会間違いなし。2.ただ、問題がない訳ではない。感じたことを書いておこう。27蔵の出品酒をすべて利くことは不可能にしても、もう少し時間を掛けて利きたい。ビンゴに時間を取られ、料理に時間を取られると、利く時間はかなり制約される。出来れば3時間にして欲しい。・料理は止めて欲しい。料理に人が群がり、戦争状態になる。マナーの悪い人が多く。人を押しのけ、人の手の上に押しかぶさり料理を取る。一人で沢山の料理を取ってしまいテーブルに奥が食べられずに残してある。ある人はお皿に山盛りのおにぎりを乗せて、蔵のブースを回っていた。家におみやげとして持って帰るのだろうか。酒のブースに料理を乗せた皿を片手に持ったまま回る人が多い。他人の服を汚そうとお構いなしだ。料理が出ると、参加者のマナーが悪くなるので、非常に不愉快になる。料理を食べている時間もないので、料理は廃止してもらいたい。(その1)日本酒のイベントと世間の約束事と重なることが多く、中々イベントに参加できなかったが、漸くポッカリと時間が開いたので、日本酒とチーズの会に参加した。続きを読む日本酒のイベントと世間の約束事と重なることが多く、中々イベントに参加できなかったが、漸くポッカリと時間が開いたので、日本酒とチーズの会に参加した。4000円(税込)SONYストアから急いで、八咫に向かう。中区役所の裏側辺りは良く行く場所だが、初めて行く店なので地図を確認しながら歩く。沖縄料理の店が多い場所だが、直ぐに見つかった。ビルの1階のガラス張りの小さな店である。奥にカウンターが有り、ガラス、壁の周りに、スタンド席がある。カウンターとは反対側の壁が、指定された席だった。乾杯用のグラス、利き酒用プラカップにお酒が4酒。水、ドライフルーツ、ナッツが用意されている。番号は振ってあるが、資料がないので銘柄は判らない。後で、口頭で説明があった。ドライフルーツは、パイナップルと苺。後から、クラッカーが出された。レバーペーストがトッピングされている。乾杯用の酒を含め、6酒。(山形)出羽桜にしては立香はそれ程ではなく軽め。入り口はスッキリ、中盤から膨らむ。