八千代ナビ!体験グルメ千葉県八千代市の地域情報サイト「八千代ナビ」管理人が、八千代市の飲食店や噂の商品・食材を食べ歩き!ときどき、コンビニを覗いては新商品をチェックしてます。超本格北インド料理「PERFECTO(ペルフェクト)」テレ東で、夜中にやってる番組「孤独のグルメ」。主人公のサラリーマンが、その日の気の向くままフラッと入ったお店で、あれやこれやと迷いに迷って注文した品々を、これはうまい!と、黙々食べるドラマなんですけれども。チーズクルチャとラムミントカレー」という回。木場駅近くの北インド料理店で、主人公が目にしたのが円筒形の粘土製の壷窯型オーブン「タンドール」という調理機器で、本場のやり方そのままにインドピザ「クルチャ」が料理されていくんです。ピザ生地を手で広げて、中にたっぷりすぎるチーズを入れて包み込み、お焼きの状態にして丸い釜の内側にペッタリ張り付けて焼き上げるクルチャは、手でちぎるとチーズの引きが凄くて!またそれを、おいしそうに食べるんだな、井之頭さんは。クルチャ・・・食べたいな。北インド料理、どっか近くでないかしら??と探してみたらば、勝田台に発見しました!食べログの評判も良いし、何といってもシェフの見た目が!写真を見た瞬間、「・・・え?このシェフって、木場の人じゃ・・・」と思わずにはいられないクオリティ。今日は、ここにしよう。お店の名前は「PERFECTO(ペルフェクト)」。勝田台のインド料理と言えば、葉菜さんが有名ですよね。ちなみにオーナーさん同士、仲は良いようです。訪れたのは、日曜のディナータイム17時。家族4人で、予約をしておきました。今まで入ったことのあるインド料理店って、どこもラフな雰囲気なところが多かったので、まず入店してダークウッドで統一された空間に驚かされた!入口左では、金が輝くヒョウの置き物(けっこうなサイズ)がお出迎え。高級感のあるフローリングに、ゆったりした皮ソファーと黒光りするテーブルが、程良くゆったりレイアウトされています。メニューがこれまた色々あるのです。子どもの注文から先に。「贅沢なお子さまランチ(680円)」という、ネーミングがゴージャスなのに価格が嬉しい品を2セットお願いしました。バターチキンカレーとミックスライス(サフランライス&国産の白米)、ここに食べやすくカットされたシシカバブが3つ添えられた、ミニサラダ付きのプレート!通常はプチナンが付くのですが、なび息子たちにもこのお店へ来る前に孤独のグルメのクルチャシーンを見せてしまったため、「チーズクルチャが食べたーい!!」と熱望され・・・200円プラスでチーズナンに変更することに。そうそう、このクルチャ。これに、食後のデザートとして大人と同じフルサイズの「完璧なプリン(通常290円)」と、好きなソフトドリンク(ラッシー、マンゴーラッシーも有り)が付き、さらにおもちゃまで貰えちゃうのです!!何、何?!このお得感!!さて、私たちはと言いますと、結局チーズナンがまさか全部食べられると思わなかったので、あえてクルチャ目的で来たわりには普通にカレーを注文。「ベーシックカレーセット(1,250円)」を1セットと、特別メニューにあったタイ料理の「ガパオライス(980円)」、さらに骨無しタンドリーチキンのことだという「ティッカ(540円)」をオーダーしました。カレーは2種類選べるんですが、ライトカレー、メインカレー、贅沢カレーという3つに分類された中のそれぞれがまた充実していて、迷う迷う。ネーミングが面白く強気で、「究極のバターチキンカレー」やら「至高のラムカレー」とか、その響きが何とも「孤独のグルメ」を彷彿とさせちゃう。ここに井之頭さんが来たら、1時間はメニュー選びに苦悶するんじゃなかろうか。究極のバターチキンカレー(左)と、至高のラムカレー(右)で、結局チョイスしたカレー2種類が、こちら。どちらのカレーも辛さ0にしてもらったんですが、もうカレーそのものがスパイシーで、濃厚で!舌で十分に堪能するためにも、あえての辛さは必要ない!!と思ってしまえるほど、奥の深い味わい。バターチキンカレーは、どのインドカレー店でも扱う一品なだけに、さほど舌の肥えていないワタシでも比較対象が思い浮かぶわけですが・・・ああ、これは他とは別格モノだ。何というか、思い描くとおりなんです。いう味に仕上がっていてほしい!と期待する、そのままの味が再現されたような。良い意味で裏切りのない、まさにバターチキンカレー!ラムカレーは、ラム肉と玉ねぎのややドライ感のある濃厚カレー。酸味が効いたパンチのあるカレーなので、合わせるのはシンプルなライスやナンがオススメとのこと。ガパオライス(980円)ガパオライスは、なび夫さんが食べたい!とチョイスした一品。豚肉とピーマン、玉ねぎのバジル炒めです。備長炭使用のタンドールで焼きあげるチキン。ブラジル産ではなく、厳選した国産鶏を使用しているとのことで、しっとりジューシーなうまみが楽しめました!孤独のグルメのおかげ?で、またひとつ、八千代でお気に入りのお店に出会えました。子ども連れで本格的な味が楽しめるお店って、ありそうでなかなか無いですからね。次回は絶対チーズナンを自分用にひとつ注文することにしよう!「うーん、・・・うまかった。ヨークマート&ツタヤ・タイムズ駐車場は対象外。※ヨークマートの裏にある「HOSHINO駐車場」の6番のスペース(1台分のみ)は、事前予約の場合に限り時間帯によって利用可(要確認)。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。累計:本日:昨日:Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。