ぜんぶイノシシの肉です。少人数でイノシシの処理をすると、分け前としていただくお肉の量が多いのでこんなことになってしまいます。でかい冷凍庫を買えという意見もありますが、いやもうこれで充分ですがな。この他に普通の冷蔵庫があって、犬用のお肉が入っています。犬たちの主食をお肉にしてもいいのですが、運動量の少ない夏場に、こんな美味しいものを食べさせたらメタボ犬になること必定です。依頼して作ったソーセージが好評だったので、自作をしてみようかと思っています。ネットで調べると、案外と簡単にできそうです。フードプロセッサーなどでお肉を調味料と一緒にミンチにして、羊腸に詰め込んでボイル、スモークすればいいのだそうです。肝心の「羊腸」が田舎では入手できません。ネットで調べて購入です。来週はソーセージ作りで楽しむことにします。狩猟ブログ引っ越しのお知らせ長くWordpressでブログを続けてきましたが、今日からこちらに引っ越しをしました。6月の衣替えと同時に移行の予定だったのですが、痛風発作などもあって遅れました。(痛風がなんの関係があるんでしょうね)Wordpressは個人でデータベースを組んで、ブログを構築するシステムです。お勉強も兼ねて使っていました。愛媛クレー射撃協会サイトもこれで組んでいます。データベース管理も兼ねて、そのサブドメインで運用してきたのです。このところ、モバイル表示だのTwitterだのfacebookといった新しいシステムがどんどん登場して、個人で対応するにはあまりに時間を食いすぎることから、ついに大手のブログシステムを利用させてもらうことにしたのです。それにしても自分で設定をしなくていいのは楽チンですねえ。あいかわらずランキングに参加です。勃起?先日作ったイノシシ・ソーセージは真空パックに入っています。パックから取り出すと大きくなるとTさんが言い出しました。見えにくいのですが、左側5本は真空パック内です。右2本が出た状態です。多少大きくなっていますねえ。昨夜は、このソーセージを持って呑みに出かけました。おねえちゃん達に「勃起するソーセージだぞぅ」と言いながら盛大に呑んで二日酔いをしたバカな私なのです。お仕事ガラケースマートフォンに対して既存の携帯電話のことをネットでは「ガラケー」と呼んでいるようです。私はガラクタ・ケイタイの略かと思っていました。ガラクタのほうが性能はいいじゃないかと思っていたのです。これはもっと深い意味があって、「ガラパゴス携帯」の略なのだそうです。日本でだけ独自に進化した世界標準でないケータイのことだそうです。!うまいこというものです。確かに「お財布」だの「着うた・着メロ」なんて不要です。この頃やっとスマートフォンをうまく使えるようになりました。コツが分かったのです。方法は使わないことです。できる限りポケットに入れたままにしておくとバッテリーも一日持ちます。使わないとストレスもありません。私がスマートフォンを使うひとつの理由はメールチェックです。一日、数百通のメールを受信します。Gmailで受信しますのでフィルターで分けて、必要なものだけを読むようにします。ネットショップの状態チェックもスマートフォンで行っています。このところ、あまり出歩かないので使用頻度が少ないのです。触らぬ「ネ申」(神)にたたりなしです。できる限り使わなければフリーズもしません。すると電話も通じるようです。使えないといってもクレームが通用する相手ではないからです。最近もD社で大規模な通信障害がありました。利用者は大迷惑をこうむったのですが、「ゴメン」でおしまいです。通信事業者は迷惑かけても損害賠償などしません!と契約書に明記しているからです。通信事業者と同じく電力事業者も同じです。停電したからといって、それによって生じた損害を補填してくれるわけではありません。競争がない独占免許事業者だからです。徹底した規制排除で競争社会にする必要があります。射撃場は四国中央市ですが、新居浜市内のホテルに宿泊です。愛媛クレー射撃協会の某幹部がオーナーのビジネスホテルです。オーナー自ら予約を入れて下さってますので丁重な扱いです。S選手と地元K選手はアルコール控え目です。していますので、やはり気にしているのでしょうか。私とサトちゃん選手はおかまいなしに呑みます。割り勘ですから呑まない方が悪いのです。サトちゃん選手とふたりで3次会まで出かけて、今朝はふたりとも二日酔いです。1ラウンド目の辛かったこと。ふたりとも銃を杖代わりです。成績は、それはまあひどいものでした。酒を控えたS選手とK選手の成績も似たようなものでしたので、呑んだ分だけ私とサトちゃん選手の勝ちです。(むなしい屁理屈・・・・)3軒目のお店はずいぶん以前に時々呑みに行ってたところです。新居浜に大好きな女性がいて、このお店でよく、でぇーとしていたのです。時効の大昔のことです。あいかわらず大繁盛でした。「この店名は癌のドイツ語読みね」とその同行の女性が教えてくれたのです。ドイツ語が堪能な方だったのです。イノシシ・ソーセージ先日、Tさんのくくり罠にかかって私が射殺したオスイノシシをソーセージに加工しました。加工工場に依頼をしたのです。ハムよりは短時間で加工できます。味をみましたが、ワイルドな風味でいけます。これからの季節の獲物はこうした加工食品にするのがいいかもしれません。脂身が足りないので豚の脂身を加えて加工したそうです。冷蔵庫がまた壊れました。今年になって2台目です。戸外に置くせいなのでしょうか。経費で処理をするために事務所の冷蔵庫を買い換えることにしました。(せこい!)電気店に行ってみると、小型冷蔵庫は2万円前後です。イノシシの尻尾2本です。タヌキだと20本です。故障した冷蔵庫を引き取ってくれるかと思ったら、処理費用が5,000円もかかるそうです。えーー!2台引き取ってもらったら1万円オーバーです。(この頃、イノシシが獲れないので、小額貨幣単位タヌキの尻尾が基本通貨になりつつある情けない私です)テレビといい冷蔵庫といい、廃棄するにもお金がかかる制度になっています。本当にちゃんとこの制度が機能しているかどうかの証明はできているのでしょうかねえ。」にイノシシがかかったと報告がありました。カメラを持って現場に行きます。ワイヤーを中心に丸く土が掘りかえされています。逃げようと必死で暴れたのです。いちどイノシシがかかると現場はこんなことになります...射撃場で遊ぶボンベとアダプターを積んで今週も射撃場に向かった。ところが高速道路が大渋滞。1時間近くも待たされてしまった。原因はETCゲート装置の故障。人力で集金業務をしているのでこーなった。射撃場にたどり着いた。S選手はスキート射撃...ライフル銃の威力にびっくり私はライフル銃の所持者ですが、これまで紙の標的以外撃ったことがありません。恐ろしく下手くそです。下手な理由は、クレー射撃の癖が抜けないからです。クレー射撃銃の引き金を落とすには2Kgほどの力で引く必要があります。これを銃を振りながら行うのです。...ハンター白敷昌俊の日々です。Japan白敷昌俊(しらしきまさとし)です。ブログは実名で公開しています。お仕事はネットショップ「ワイヤレスなんかい」で通信機器を販売しています。愛犬、Q太郎&MOMOちゃんと一緒にイノシシを追い掛けています。不正行為を報告モバイル表示スマートフォンもこちらからどうぞ。