TBSテレビ系列「Nスタニュースワイド」にて、JAしらかわの「ブロッコリーの氷詰め出荷」が紹介されました。「浜美枝のいつかあなたと」Yes!農cafe日本の明日をシェアしよう。(野菜)メッセージを読むメディアインフォメーションTBSテレビ系列「Nスタニュースワイド」にて、JAしらかわの「ブロッコリーの氷詰め出荷」が紹介されました。TBSテレビ系列「Nスタニュースワイド」にて、JAしらかわ“ブロッコリーの氷詰め出荷”が紹介されました。めずらしい“氷詰め出荷”!今が旬の「春ブロッコリー」ニュースや生活情報で人気の番組「Nスタニュースワイド」にて、人気お天気キャスターの森田さんに福島県産のブロッコリーの「氷詰め出荷」をご紹介いただきました。春ブロッコリーは今が旬。鮮度が落ちないよう、JAしらかわ選果場では、魚のようにケースに氷を隙間なく入れて出荷。店頭に並ぶまで5度前後の温度を保つことができます。春ブロッコリーの収穫は早朝。鮮度が落ちやすい繊細な野菜であり涼しい気候を好むので、生産者はできるだけ涼しい時間に収穫しその後速やかに“氷詰め出荷”に取りかかります。一箱ずつ確認しながら氷を詰めるため虫等の混入も防いでおり、市場ではこの福島県産のブロッコリーが高い評価を得ています。みずみずしく鮮度のよい春ブロッコリー、ぜひ試してみてください!JAグループでは、スーパーなどへ出荷する前に選果場でこのような作業をしています。他にも、今が旬の桃は、光センサーを使って果実の糖度を測り、一定の数値をクリアしたものしか出荷しないなど、厳しいチェックをしています。消費者のみなさんに旬の食材をよりおいしくいただいてもらえるように様々な工夫をしています。旬のブロッコリー、どんな栄養が摂れる?出荷のピークを迎える5月は紫外線が強くなる時期でもあります。ビタミンの宝庫とよばれるブロッコリー、β-カロテンも豊富なので積極的に取り入れると紫外線対策にもよいかもしれません。この機会にぜひ、ブロッコリーの栄養についてもチェックしてみてください。詳しくはこちら!“とれたて大百科”http://www.ja-kizuna.jp/food/shun/detail?id=24印刷はこちらをご利用ください地元で採れたての野菜・くだものは「JAファーマーズマーケット(直売所)」でご購入いただけます。お取り寄せの場合は「JAタウン(通販サイト)」もご利用ください。JAファーマーズマーケットとは?JAタウンとは?地元の農家が生産した採れたて農産物を販売する、JAの直売所です。生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!全国から産地直送で旬の農産物や特産品をお取り寄せできる、通販サイトです。JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール!全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。JAタウンサイトを覗いてみてください。