八天堂のクリームパンを食べながら思うこと。STUDIO「箔アート」とは伝統的な箔工芸ではなく、これまでにないまったく新しいジャンルのアートです。伝統文化と科学を融合させ、分断された文化領域をつなぎ、自由に創作するものです。リックな輝きを持つ物ならばすべて使用します。それゆえ全面箔という作品すら珍しくありません。アートという名にふさわしい作品を作るべく精進して参りました。八天堂のクリームパンを食べながら思うこと。惠水ひとりごと(monologue)食(food)大阪の梅田でお土産に買ったと言って、息子に「八天堂のクリームパン」を頂いた。有名らしいが私は知らない。近頃、特製メロンパンに始まって、特製クリームパンなるものが話題に上ることもしばしばである。メロンパンやクリームパンは昔からある。プラスアルファの特製〇〇パンが店頭に溢れ、今度は「昔ながらの〇〇パン」まで出現する始末。組み合わせで新商品を作る方法もある。左が特製クリームパン。クリームパンは余り高温にすると中のクリームが変質するので低い温度で焼いているらしく表面の色が比較的薄い。右は粒餡とクリーム入り。つぶあんの方は少し温めたほうが美味しいというのでレンジでチンする。