一度スタンプしてください。野菜の水分で甘辛く蒸し煮しますので、ご飯との相性抜群ですkokちゃん作り方1いんげん豆は両端を指で千切っておく2じゃがいもは皮をむき4等分くらいの一口大にする。密閉式の鍋にサラダ油を少々ひき、じゃがいもを軽く炒めます3じゃがいもに油が回ったらインゲン豆と分量の酒、砂糖を加え蓋をして弱火で10分410分経ったら分量の醤油を回しかけ蓋をして、さらに10分弱火で蒸し煮します。途中1~2回、蓋をあけ軽く混ぜて醤油のりの偏りがないようにします。5串がじゃがいもにスーと通ったら完成ですきっかけ母から教わり蒸し煮でアレンジしてみたおいしくなるコツじゃがいもは水に晒さず切ったらすぐに油炒めすることで煮崩れしません。2件(2人)2019.08.09簡単にできて美味しかったです。