街に本格的なインド料理店が増え、インドと同じようなリアルインド料理が食べられるようになった今でも、ナイルレストランの存在意義は変わらない。オンリーワンな存在として、さらにその輝きを増している気さえするのでした。Top担々麺のストライク。(0)「どんな担々麺が好きか?」と聞かれたら、私はすかさずこう答えます。「まろやかさが一切なく、ビリビリするやつ。」つまり四川山椒と香菜がストレートに効いた、ストレートなやつという訳ですね。いう点において、この赤坂の新店「黒椿屋」はまさにストライク。際コーポレーションが仕掛けたお店のようです。メニューを見れば意外に幅広い守備範囲でちょっと戸惑いますが、やっぱりウリは店名にもある真っ黒な担々麺、なのでしょう。¥780ガツンと黒い担々麺。ストレートに楽しむため汁なしを選択してみましたよ。この黒さは黒胡麻?いや、それだけではなく、なんと炭を使っているようです。四川山椒と香菜それぞれの香ばしさがストレートに楽しめて良いですね。この感じ、なんですよ。時々食べたくなるのは。¥480せっかくなので頼んでみました。担々麺と見た目の色彩が全く同じなのですが・・・(笑)まあ良いでしょう。見た目どおり、期待どおりのビリッと美味い餃子です。担々麺との味のカブリがなければ最高!(笑)ここは手軽で充分満足できて、なかなか良い店かもしれませんぞ。・・・ほら、記事を書いている内にもまた食べたくなってきましたから。Top本場のベトナム・ファストフード日本上陸。(0)ベトナム本国で人気のフォー専門チェーン「PHO24」が日本初上陸。(フォートゥエンティーフォーと読みます)驚くべきことにセブン&アイホールディングスを後ろ盾につけての進出です。日本一号店はここ市ヶ谷。同じセブン&アイのファミレス、デニーズの店舗に相乗りした感じの店構え。フォー専門店として独立したお店にするよりも、よく知ったファミレスとくっついている方が圧倒的に敷居が低くなりますもんね。綺麗なグリーンでデザインされた明るい店内。これはとっても好きな色使いです。メニューにはフォーの他、ベトナムのサンドウィッチであるバインミーなども。ベトナム料理のファストフード店といった感じ。¥730基本中の基本で攻めてみました。パクチー&もやしをドサドサッと入れ、ニョクマムで味付け。逆に言えば本場ベトナムの安定した味がいつでも楽しめるってこと。