おいて授賞式を兼ねたレセプションが開かれました。挨拶する出倉さん当日は出倉さんの職業柄もあってシドニーに店を構える日本食レストラン経営者など多数の外食産業関係者が招かれました。授賞式では高岡正人シドニー総領事の挨拶に続き出倉さんが壇上に立ち、「私は本来このような賞をいただくに値しない、ただの“怠け者”なんですが」とユーモアたっぷりにスピーチを始め、「いろんな人に助けられて今の私がいます。all)」と感動的に締めくくりました。スピーチの後、高岡総領事から賞状と副賞を授与され、招待客は温かい拍手を送りました。高岡総領事(右)より表彰状を授与される出倉さん出倉さんは東京四谷出身で、実父が料亭を営む環境の下に生まれ育ったことから15歳のころより学業の傍ら料理の世界に入り、1972年に来豪、そのまま永住権を取得して現在に至ります。日本食のデモンストレイションや料理教室開講などのほか、11月1日には実に18冊目となる新刊「酒(Sake)」も出版されるなど日本食に関する英語の著書の執筆・監修にも積極的に活動を続けています。Dekura」として知られており、グルメ本の著者名もそちら。投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。