2017年05月ヘルシースペース美園・のんびりあれこれ総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。|美園でお裾分けが始まったえんどうです。スナップえんどうも絹さやえんどうも採り頃を迎え、ぷくぷくの実が増えてきました。昨日は、採りたてのえんどうを塩茹でして食べる、という集まりをしました。今年のメンバーは、美園の通院者さんとそのお友達。11時頃に全員集合しさっそく収穫してもらいました。採りたてのえんどうは大鍋で塩茹でです。別の大鍋にはカレーを仕込んであります。カレーのお供に、えんどう。採りすぎて、食卓がえんどうだらけ...。他にも玉ねぎスライスやわらびの生姜漬けなども一緒に食べました。食事が終われば、もちろんデザート。今年はいちごの栽培が上手にできたので、赤い実がいっぱいなっています。いちご狩りも楽しんでもらえました。なんとなく、えんどうよりいちごの方がテンションが上がっているような。来年も上手にできたら、いちごを食べる会に改名しようかな。|自宅の畑で栽培しているえんどうです。2月下旬あたりはこんな感じ。4月に入るとぐんぐん伸びてきて。GWの連休明けにはこんなに大きくなりました。えんどうの花はスイートピーに似ていて、とてもかわいい花が咲きます。今はたくさん花が咲いていて、これが10日~2週間くらいで収穫サイズの実になります。今年は赤花も咲いています。収獲できそうな実が増えてきました。収穫して、塩茹でで食べています。収穫が増えてくるはずなので、たくさん収穫できたらお裾分けしますね。(09/15)最近のコメント長江そのみ:寒くなりましたね。(12/15)みつばちの詩工房モニプラ担当:寒くなりましたね。