伊佐木(いさき)夏が旬のお魚、『いさき』。淡白な味と磯の香りがとってもイイです。お刺身の盛り合わせの中に、炙りで入ってたりします。梅雨の時期が産卵期?!なのでお腹がポンっと大きかったりします。オスは白子、メスは真子がぎっしりと入っています。普通は美味しくないと言われますが、『いさき』は美味しいのです。刺身でも焼いても、煮ても、美味しい♪♪♪ハイ♪『いさき』の塩焼き、半身です。>>アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。