この知識を動画で見るならこちら暴飲暴食何日続くとアウトなの?!忘年会や飲み会の機会が増えて、ついつい暴飲暴食が増えてしまっているという人も少なくないのではないでしょうか。この暴飲暴食は何日続けてしまうとアウトなのか、今回はそんなことに参考になるような研究を紹介させてもらいます。毎日お酒を飲んでいると肝臓に悪いので休肝日を設けるべきだとか言われますが、この休館日の食事版だと思ってください。どれぐらい飲み会に続けていくとやばいのかということです。暴飲暴食の定義にもよりますが、今回はジャンクフードや油が多めの食事のような摂取カロリーに対して半分以上が脂肪になる高脂肪食品と定義し、このような食事をどれくらい続けるとやばいのかということを紹介させてもらいます。ケンブリッジ大学の研究で、総カロリーのうち55%が脂肪になるような高脂肪な食品をマウスに与え続けるとどのような影響が出るのかということを調べたものがあります。マウス実験にはなりますが、人間が食べるジャンクフードやラーメンと非常に近いような食事をマウスに与え続けると、どれぐらいで脳や身体にダメージが起きて、様々な能力が低下してくるのかということを調べています。高脂肪食品をマウスに9日間与え続けました。一週間とちょっとぐらいですから、年末の忘年会シーズンなどでは、一週間ぐらい飲み会が続いているという人も多いのではないでしょうか。9日間経ってからマウスの行動をチェックすると、頭の回転の速さである認知機能が20%低下し、フットワークの軽さや体の疲れにくさといった身体的機能も50%も低下していたということが分かっています。9日間脂肪の多い食事を食べるだけで、こんなにも体はダメージを受けてしまうということが分かります。9日間で脳も体もダメージを!飲み会や会食が多いとか、ラーメンやジャンクフードなど油が多いものが大好きだという人は結構気をつけないとやばいと思います。この研究では9日間でのダメージがチェックされていますが、それより少ない日数であれば大丈夫なのかというとそういうわけではありません。脳や体にそれなりの影響が起きると考えた方がいいのかもしれません。この実験では、マウスの食事を低脂肪食品から高脂肪食品に切り替えると、驚くほど短期間で脳と肉体のパフォーマンスに大きなマイナスな影響が出たわけですが、逆に、9日間で脳や身体機能をこれだけアップさせることはなかなか難しいことです。9日間で、マウスの運動量は50%も低下し迷路を抜け出すタスクの成功率も20%低下したということです。身体機能と問題解決能力が低下していると言えるわけです。マウスの実験だから人間には関係ないのではないかと思う人もいるかもしれません。マウス実験ではありますが、高脂肪食品が続くと短期間で脳にダメージが起きる可能性があるということではとても参考になる研究だと思います。他にも、人間を対象にした高脂肪食品やジャンクフードを使った実験というものもいくつもあり、例えば、ジャンクフードのような高脂肪で糖質も多い食事を食べることによって、その人の生活が怠惰になってしまうという研究もあります。子供達にジャンクフードを与えすぎると、生活がだらしなくなり集中力が落ちて、やるべきことができなくなったり誘惑に弱くなったという研究もありますので、やはり人間に対しても同様の傾向があるのは間違いないのではないでしょうか。人間の場合には、その影響はもっと少ないか、あるいは、もっと大きいものかもしれませんが、間違いなく影響はあるのではないかと思われます。以前も紹介しましたが、ポテトチップスやフレンチフライのように栄養素が少ないけれど表面積が大きく油でコーティングされている食品や、ハムのような加工肉などを食べることによって、老化が進んでしまうという研究もありますので、脳の認知機能が低下するということ以外でも、このような高脂肪食品にはデメリットがあります。世の中では糖質制限がやたらと言われてはいますが、糖質よりも脂質を制限した方が良いのではないかとも考えられます。どちらも、極端に制限したり全く摂らないというのはもちろん良くはありませんしバランスを考える必要はありますが、高脂肪食品は食べ過ぎに気をつけないと、生産性も低下してしまいますので仕事が進まなくなってしまったり、問題解決能力が低下することで他にも様々な影響が出てしまうかもしれません。魚から質の良い脂を油は体にとっても重要なものではありますが、オメガ3など魚からできるだけ摂るようにしたほうが脳にとっても良いのではないでしょうか。ちなみに、男性は一般的に胸の大きい女性が好きですが、女性のバストやヒップにつく脂肪は脳に使われる脂肪と同じオメガ3系の脂肪だと言われています。男性がナイスバディな女性を好むのは、質の良い脂肪をたくさん蓄えている女性を無意識に見分けているということです。逆に、お腹周りにつく脂肪は少し違い、バランスの問題ではありますがあまり体に良くない脂肪だとされています。老化物質や炎症性の物質を出してしまうのがお腹周りにつく脂肪で、逆に、お尻などにつく脂肪はこのような物質を出しません。女性でお腹周りの脂肪は別についてもいないのに、なかなかお尻周りの脂肪が落ちないという人もいますが、これは健康面ではとても良いことです。お尻周りの脂肪は、むしろ頭の良さと比例しているというような研究もあるぐらいです。人間は高脂肪食品を求めるのかここまで考えてみると、なぜ僕たちはそこまで脳にも体にも悪影響がある食べ物を食べてしまうのでしょうか。ラーメンやポテチが美味しくてやめられない人も少なくはないと思います。このような高脂肪食品というのは、自然界では全く手に入らない食品です。脂肪というものはとても貴重なリソースで、動物で考えると、人間が育てた家畜は別ですが、自然に生活している動物達はそんなに脂肪を蓄えていません。油というものはとても貴重なものでしたから、人間の体は貴重な栄養源だしカロリーも高いのでそれを求めるように進化したわけです。それにより生き残ってきたのでどうしても本能として残っています。人間の本能として脂肪の多い食品を求めているわけですから、これはもはやどうしようもないわけです。今は様々な技術が発達し、高脂肪食品も簡単に作れるようになりましたし手に入るようにもなりました。人間の脳はそんな簡単には進化しませんので、未だに油を目の前にすると僕らの脳は暴走してしまうということです。高脂肪食品を摂りすぎると頭の回転も悪くなるし、フットワークも悪くなってしまうので仕事もできなくなってしまいます。僕たちはどのようにしてこの高脂肪食品をコントロールすればいいのでしょうか。これについては食心理学というジャンルがあり、その研究が色々なことを教えてくれます。食心理学について学んでおくと、食欲が抑えられなくなってしまうということが少なくなるのではないかと思います。そんな知識を学ぶためのおすすめの動画と本を今回は紹介しておきますので、是非参考にしてみてください。食欲が抑えられないとかついつい食べてしまうということがあるかと思います。https://ch.nicovideo.jp/paleo本内容は、参考資料を元にした、DaiGoの独断と偏見を含む考察により、科学の面白さを伝えるエンターテイメントです。そのため、この動画はあくまでも一説であり、その真偽を確定するものではありません。あたるか、信頼できる専門家に相談することをオススメします。訂正や追加情報があれば、コメントなどに随時追記します。風呂の中の10分で人生変える方法お風呂の中で10分間に4つのことを考えるだけで人生を大きく変える方法を紹介させてもらいます。研究によってこのようなことについて日々考えるだけで人生が良い方向に自然と変わっていくということが分かっている内容を紹介させてもらいます。科学的に考察してみた新型肺炎が猛威を振るい問題になっていますが、今回はできる対策について紹介させてもらいます。これによって100%防ぐことができるというわけではありませんが、ひとつの参考として考えていただけたらと思います。仕事というものは効率で考えるとそもそも長時間働くことは意味がないですが、一方でやりがいを感じている仕事の場合は、働けば働くほど健康になり寿命が延びるというデータもあります。いえ、仕事において確実に悪いこともありますので今回はそれを解説したいと思います。今回は寝る前の20分で人生を変える方法について紹介させてもらいます。具体的には、不安感などが減り集中力が上がるので目の前のことに取り組みやすくなります。【本気で人生を変える】カリフォルニア大学式6週間人生改造プログラム最短時間で本気で人生を変えたいのであれば、すべてに取り組んだ方が良いということは分かっています。「食事の改善」「睡眠の改善」「運動機能の改善」「メンタルの改善」この4つの柱を全て同時に行うと、最も最短でそれぞれを単独で行うよりも2.5倍も効果が高いということが分かっています。今回はストレッチが意味ない説ということで解説させてもらいます。ストレッチ自体にまったく何の意味もないということではなく、一般的には運動する前には怪我を予防するためにストレッチをすることが大切だと言われていますが、それが実は意味がないということです。マテリアルサイエンスを研究。英国発祥のメンタリズムを日本のメディアに初めて紹介し、日本唯一のメンタリストとして数百のTV番組に出演。