周長日本一の湖・霞ヶ浦ほとりの街を、土浦市を起点にイラストで紹介。2020.01.20たくさんの穴が見通しのよさを表し、縁起物とされるレンコン。ここ茨城は、全国一の生産量を誇っています。その中でも土浦市は最大の生産地。市内手野~沖宿にかけて、霞ケ浦沿いに広がる見渡す限りの蓮田は、地元の人にとっては見慣れた風景ですが、初見の人には、かなりのインパクトを与えます。夏の頃は大輪の花が咲き乱れ、さながら極楽浄土・必見の風情に。その収穫は、ウエットスーツを着て水中に座り、胸まで水につかっての重労働。片手にポンプから伸びたホースを持ち、これでレンコン周りの泥を払いのけます。水流でレンコンに傷がつけないように、細心の注意が必要だそう。際にお話を伺った「鈴木農園」さんでは、微生物農法を取り入れ、丈夫な土壌づくりを心掛け、甘みの強い品質が評判です。農園のHPには、レシピが多数乗っているのでぜひ参考にしてみてください。ほっくほくの甘さ!畑で完熟・江戸崎かぼちゃ2019.08.10これぞ土浦。2019.02.28野菜の美味しさを一途に追及。木村屋パン店2019.01.07路地裏の密やかな愉しみ。猪俣パン店2019.01.07思い出の味。レトロな店舗も素敵だった飯野パン2019.01.21土浦系パンの草分け。大手町・小林パン店2019.03.04小さなお菓子にこめられた大きな情熱。洋菓子・コンフォーコ2020.02.02記事ランキング1FOOD&SHOP気軽に味わう市場のにぎわい。公設卸売市場2FOOD&SHOP過行く時代に思いを馳せて。ジャズバーLOFT3FOOD&SHOP土浦一高生を下支え。特米弁当4FOOD&SHOP土浦系パンの草分け。7FOOD&SHOP味をささえる縁の下の力持ち。ムトウ削り節店8CULTURE街を守るため今日も走る。土浦市消防本部9LEISURE日本競馬会の一大拠点。美浦トレーニングセンター10FOOD&SHOP平成の終わりに昭和を想う。2019.12.27CULTURE地域総出で縄を編む。fly!こまちパラグライダースクール2019.12.16SNAPSHOT雪の降るまちかど。備前大橋2019.02.11FOOD&SHOP季節の移ろいを身にまとって。前野呉服店2019.01.14ピックアップFOOD&SHOPほかほか石釜焼き立てパン。CULTURE古代のロマンを風に感じて。かすみがうら市・富士見塚古墳FOOD&SHOP【思い出】寒い日には熱々のタンメン!豊崎自転車商会ラーメン事業部FOOD&SHOP小さなお菓子にこめられた大きな情熱。洋菓子・コンフォーコFOOD&SHOP笑顔広がるとびきりの1杯。マンサード屋根も可愛らしい。洋食・花キャベツ2019.01.24路地裏の密やかな愉しみ。猪俣パン店2019.01.07野菜の美味しさを一途に追及。小さなお菓子にこめられた大きな情熱。