Top高田馬場ミャンマー基地。(4)ミャンマー人が多く住み、それに比例するようにミャンマー料理店が多数ひしめく高田馬場。ミャンマー料理の聖地とも言えるこの街で、ひときわ有名なお店がこちら「ミンガラバー」。今年で14年目となるこの店はまさに信頼できる老舗として、ミャンマー人たちの間でも人気店となっているようです。レストランというより、ただいまと寛ぐ食堂といった雰囲気の店内。日暮里の「May2」にも似ていますね。おなじみとなったミャンマービールで一服。変わったメニューはないかな~・・・あ、あった。¥500ミャンマー産ハイビスカスの葉っぱの炒め物。アンチョビーを用いた濃厚な味付けです。日本人的には九州の高菜漬けにも似て意外に親しめる味。¥900羊肉のスパイシー煮込み。要するにマトンカレーです。インド料理由来を感じさせるスパイス使いですが、ニンニクが丸ごとゴロゴロ入っているあたり、やっぱりミャンマー料理です。¥900素麺をナマズ出汁のスープで仕立てた、ミャンマーを代表する麺料理。うん、ちょっとクリーミーで優しい味のスープ。添えられたガピジョーを混ぜるといい感じにピリ辛へと変身です。あとはパクチーとゆで卵。ミャンマー料理ってゆで卵よく使うよね~ホッと落ち着いたところで、さらにホッとすべくホットティーを注文。¥400濃くて甘いミルクティー。宇田川遊歩道を歩いていて見つけたお店。新たにオープンしたのがこちらのお店。バリ出身のシェフが作るカジュアルなインドネシア屋台料理が楽しめます。現地の屋台風チープポップが楽しい店内。メニューにはタイカレーもあったのですが、せっかくなのでバリ風ランチと行きましょう。¥900いわゆる「ナシチャンプル」、インドネシアの混ぜ混ぜ定食ですね。チープでカラフルなプラスチック食器が屋台気分を盛り上げます。外苑前「ブリマデ」のナシチャンプルと比べてもかなりカジュアルなルックスです。牛肉のスパイス炒め、鶏肉のスパイス和え、ピーナッツソース和えサラダ、豆腐のはさみ揚げ、ライス、えびせん、スープ、野菜のピクルス。ベースは控え目な味付けなのでこちら...辛いサンバルソースをかけて戴きましょう。混ぜ混ぜチャンプル!うん、味が引き締まりますね。食後はやはりバリコーヒー。(ランチ+¥250)バリコーヒーにコンデンスミルクを入れたもの。コーヒー粉が沈澱するのを暫し待ってから戴きます。うん、甘くて美味しい。徹底した庶民感、チープ感が楽しいお店。日本人の女性店員さんたちの接客もなかなかナイスでした。夜訪問したらまた別の楽しみ方があるかも知れませんね。Top二つのハイレベル。(4)「シタル」を訪れる客の目的は大きく分けて二つ。一つは美味しいインドカレーを食べたいという目的。一つは、看板娘のシタルちゃんに会いたいという目的です。「また来ま~す」と別の店へと移動する方々もいそうなものですが...しっかり食べて来ましたよ、インドカレー(笑)この日の接客は村上ショージ風口調の元気なマスター。¥900ナン、ライス、インドライスおかわり自由。こちらがセットのサラダ&スープ。スープはインド料理店には珍しく、濃厚なポタージュスープです。お洒落!寒い日には嬉しいですね。カレーは日替わりのこちらをチョイス。ナスとチキンのカレークリーミーなのに結構辛い!ヒリッと喉に響きます。野菜の味を楽しむには辛さをもう一段階抑えても良かったかも。こちらがおかわり自由のインドライス。インディカ長粒種ですね。バスマティではなさそうですが、ランチでインディカ食べ放題は嬉しいです!そしてナンは...巨大!しかしこのナン、大きさだけでなく、味もかなりハイレベル。中はしっかりとした張りと弾力があるタイプ。料理の美味しさもなかなかのものですよ。食べ放題メニューも限りなく魅力的。Topカレーの王様、ココが一番。(2)なぜ王国なのか?答えは簡単。「Theかれー王」こと金子載氏のお店なのです。五反田駅からすぐの場所にあるこの店は、ちょっと独特なカレー屋。納豆カレーやカルビチゲカレー、チョリソーカレーに炒飯カレーと、バラエティ豊かなラインナップ。王様のアイデアが炸裂していますね。・・・とはいえ、この日は奇をてらわずこちらを注文。+¥100ドスン!!もうやんクラスの結構な大皿。チキンカツだってかなりの肉厚ですよ。牛と豚の合い挽きキーマはなかなかバランスの良い仕上がり。随所にインド風のスパイス使いが感じられます。食べやすさと「カレーらしさ」というベクトルに重きを置いている感じ。オリーブ油や胡麻油を使用しているため、ライトでヘルシーなカレーなのもウリだそうです。感覚的には、CoCo壱のハイグレード版とでも言いましょうか。・・・いや、決して悪い意味じゃなく。セットのサラダもボリューム充分。ライスの量はカレーに比してちょっと多すぎました。系の人にはこれでちょうど良いのかも?ただ、辛さ増しだけは必要無かったみたい。味覚のバランスがどうにも崩れた感じ、です。何ぶんこの日のランチタイムもほぼ満席。賑わう店内を見るにつけ、なるほど納得するのでした。Topインド料理店の鮮やかなる転身。(2)小川町「ガネーシャ」。インド料理店な名前ですが。なんと夜はイタリア・スペイン風ダイニングBAR。・・・実はここ元々インド料理店だったのが、2010年12月1日をもってコンセプトチェンジ。今のカタチになったのだそう。エスニックな店名を残したまま,欧風に転身するなんて面白いですね。¥680カレーに見えますが、あくまでも煮込み。トリッパ=牛の第二胃=ハチノス、ね。ロングソーセージ(0.5m)¥580どんなお皿に出てくるのかと思ったら、ちゃんと曲げた状態で出てきました。このビジュアルでウネウネと跳ね回ったら大変ですが、もちろんそんな心配はありません。変わったお酒もあったので注文してみました。ブルービア青緑の不思議な色合いのお酒。ビールをベースに、マラスキーノとブルーキュラソーを用いたカクテルらしいです。なんだか別の星の言葉のようです。赤いシャンディガフなんだかとてもジオン公国的名前のカクテル。指揮官専用のお酒です。「裏メニュー」として本格的なインドカレーを出してくれるのです。・・・これは嬉しいですね。この日出してくれたこのカレーももちろん本格的。・・・デフォルトでも結構辛い!なんとも攻撃的なスパイス使いです。こちらはマスターからのサービス。¥580こんな気遣いもちょっと嬉しいですね。加えて、ホールを担当する中国人の女の子、スーさんの感じ良さも特筆モノ。いつもニコニコしていて、とても癒されます。カレー屋がひしめくこの神保町界隈。「インドカレーが食べられる欧風ダイニングバー」という独自のポジションを確立してほしいものですね。Topその節は、お世話になりました。(0)寒い夜、「シバ」へ行こうと板橋駅下車。「シバ」閉まっているじゃあ、ありませんか。閉店時間以前より早く(23時→22時)なってるし・・・この虚無感、不況のせいだ。新店開拓のチャンスとばかりに駅の反対側へ。板橋駅の西側って、すぐ北区なんですよね。香ってきました、スパイス臭。「セワ」インド・ネパール料理店のようです。聞けば快く入店させてくれました。寒空の下、スパイス不足で凍死しなくて良かったです。もの凄く雰囲気のある店内。なんと、壁が石造りだなんて!・・・・と思ったら、リアルな壁紙でした(笑)メニューを見れば、ごく定番なカレーや焼き物に混じって、チョウミン(ネパール焼きそば)なんかも確認。ネパール人経営ですね。どれもこれも結構リーズナブルなので、ちょっとリッチめなセットを頼んでみました。¥1080カレー二種、タンドリーチキン、サラダ、ライス&ナン、デザートのセット。代わりにナンをおかわり自由にしてくれました。ま、ナンあんまり食べないけど・・・そのココロ、お受けしましょう。ラッシーグラスが妙にアットホームで可愛い。野菜カレーまろやかで食べやすいカレー。煮込みはちょっと浅め。マトンカレーこちらは辛さをアップしてもらいました。青唐辛子ピューレみたいなので辛さを足しています。お肉は標準的・・・かな。ボリュームたっぷり!しかも結構なふかふかタイプ!!これ、一枚でも結構お腹にたまるんじゃ・・・?いやしかし、お店側の好意を無にすることはできません。私のために店を開けてくれてるのですから。(ならさっさと退散せよ、という声も聞こえてきそうですが・・・)一枚だけおかわりしました。