鹿児島県の福山町という地で約二百年に渡り培ってきた、熟練の黒酢職人によるこだわりの黒酢をどうぞご賞味ください。黒壽(こくじゅ)」は露天かめ壷にて二年以上もの年月をかけ発酵熟成させた、福山酢の最高級純玄米黒酢です。商品一覧はこちら業務用商品をお求めの方こちらからお問い合わせくださいお酢を使った料理のレシピ酢は人間が作り出した最初の調味料と言われています。役割を兼ねていました。天然の醸造酢は、身体の脂肪を燃やそうとする働きや、疲れの元である乳酸や焦性ブドウ糖を解消する働きがあります。酢そのものは酸性ですが、いったん体内に入るとアルカリ性になり、健康上大変有効な働きをしてくれます。春キャベツのサラダいりこの甘酢漬けレシピ一覧はこちら黒酢の工場見学をしてみませんか?福山工場では壷畑や工場の見学ができます。伝統製法の露天かめ壷仕込みと、約一万本のかめ壷が並ぶ圧巻の風景をぜひご覧ください。黒酢の福山酢(ヤマシゲ)鹿児島福山町で二百年続く黒酢醸造所.。