カナダ、料理レシピなどについてのブログです。庭造りガーデニング野菜作りコンポストレシピビールワイン薪作り海外生活プロフィール海外在住者がネットで稼ぐ副業カナダ在住の私がやっている在宅ワーク。ネットで稼ぐようになったきっかけと体験談を含めて稼げるサイトを紹介します。2016.07.28ラーメンに入っている、半熟の味付けたまごの作り方です。我が家では、豚角煮や鶏手羽もとの煮物に添えて出すこともあります。半熟たまごの時間を厳守することがポイントです。味付けたまご(半熟トロトロ)の作り方:1.半熟たまごを作ります。お湯から作る場合は、冷蔵庫から出したばかりのたまごで6分、常温のたまごなら5分半、水から作る場合は、約10分が目安です。2.たまごがゆであがったら、すぐに冷水にとり、しばらく置いて殻をむきます。3.ジップロックなどの密封袋に、醤油とみりん(メープルシロップ)を同量入れ、スライスしたニンニクを加え、そこにたまごを入れて封をします。4.そのまま冷蔵庫で3時間くらい寝かせると、おいしい味付けたまごができます。最新情報をお届けします。関連記事レシピぬか漬けの素でカリフラワーの芯を漬けてみた日本から、ぬか漬けの素を買ってきました。日本の漬物は、こちらでは手に入らないので、自分で漬けるのが手っ取り早いです。食材も日本の野菜は手に入りにくいので、こっちにあるもので作ります。意外とおいしかったのが、カリ...レシピバーベキューにも最適!白身魚のハーブオーブン焼きのレシピ海外に住んでいると、日本で食べるようなおいしい魚を手に入れることは困難な場合があります。冷凍のお魚でも、工夫すれば、美味しくいただけます。今回は、タイやタラピアなどの白身魚をオーブンやグリルで姿焼きにするレシピを紹介します。レシピナンプラーで臭みを取る、エビマヨのレシピ海老マヨを作ります。通常は酒で海老の臭みを取りますが、料理酒が手に入りにくいので、代わりにナンプラーで臭みを下味をつけます。すると、エビの臭みが気にならなくなるので。レシピ完熟トマトとルッコラのバーブサラダのレシピ初夏のサラダ、完熟トマトとルッコラのハーブサラダのレシピです。中力粉(オール―パーパスフラワー)を使って、手捏ねでつくるパンの応用編です。ゆで卵をマヨネーズで和えたものをトッピングして焼きました。パンもふわふわ、トッピングのたまごもふわふわになります。中力粉(オールパーパスフラワー)を使用して捏ねないパンを作ります。発酵に時間がかかる以外は、簡単に作れますので、パン作り初心者さんにもおすすめです。基本のパンを覚えたら、上にトッピングしたり生地にハーブを混ぜ込んだりと、いろいろアレ...レシピ冷凍サーモンとメープルシロップで作る酒粕漬のレシピ紅鮭が手に入らないので、冷凍サーモンで酒粕漬を作ります。こちらではみりんが高いので、メープルシロップで代用しました。レシピ自家菜園のベビーリーフサラダ自家菜園で採れたベビーリーフのサラダです。使ったのは、ベビーリーフ(ミックスサラダ)、チャイブ、レタス、オリーブ、チーズ、自家菜園の二十日大根です。オリーブとチーズに塩が効いているので、ドレッシングは何もかけません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ホームレシピスポンサーリンクYouTube動画配信中!チャンネル登録お願いします!https://youtu.be/NFsdlK7w5EAHanaカナダ、モントリオール在住です。週末はモントリオール郊外でガーデニングやスロークッキングを楽しんでいます。このブログでは主にガーデニングのことやモントリオールでの生活について書いています。庭造りガーデニング野菜作りコンポストレシピビールワイン薪作り海外生活プロフィールホーム検索トップサイドバースポンサーリンクYouTube動画配信中!チャンネル登録お願いします!https://youtu.be/NFsdlK7w5EAHanaカナダ、モントリオール在住です。週末はモントリオール郊外でガーデニングやスロークッキングを楽しんでいます。このブログでは主にガーデニングのことやモントリオールでの生活について書いています。(フランス語会話表現)スポンサーリンク。