Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。表参道・蕎麦屋が出したグリーンカレーうどん。(0)青山通りに2015年4月1日オープンした、新しい蕎麦屋さん。みよた」なんだかもう、行列ができていたりしてなかなかの繁盛ぶり。ほ、ほう、こんなサイズの二枚板せいろが580円とは。・・・ん?・・・え?グリーンカレーうどん!?こりゃぁ並ばなきゃいけませんね!L字カウンターのみの店内。いえ立ち食いそば的な雰囲気ではなく、ちょっといい蕎麦屋さんって感じ。この雰囲気と実価格のギャップが人気の秘密ね。¥730ほう、品がありますね!ご飯が付いているのもうれしいポイントです。グリーンカレー汁は辛さもバッチリ。薄味で物足りない、なんてことは決してありません。素揚げの野菜も美味しいですね。うどん自体はちょっと茹で加減が柔らかすぎるかな?と感じたのですが、そこは好みの範疇かもしれません。麺を食べ終わった後は、グリーンカレー汁にご飯を投入!グリーンカレー雑炊の出来上がり。これがなかなかいい感じで全部飲み干しちゃいました。実は表参道のグリーンカレーうどんといえば、吉野家系のカレーうどん店「せんきち」が先だったりするのですが、こちらのお店は青山っぽい品の良さもありつつ、リーズナブル且つ味ハッキリめと、客のプライドと本音をうまく両立させた戦略で、うまくやって行けるのではないでしょうか。蕎麦も食っとかなきゃ、実のところはわかりませんけど。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。(0)池袋東口サンシャイン通り。今度はまた別のお店になっていました。「プーアン池袋」2014年12月リニューアルオープン。なんだかちょっとかわいらしい入口。ファンシーモードなわけですね。ホールを担当するのは愛らしい女性店長のスリーポンさん。ここまで可愛いタイ料理店も珍しいよ!!ただこのお店、ファンシーなだけじゃなくて、お酒も料理も予想をちょっと上回った。お酒はとにかく種類が豊富。秘密」って書いてるのがありますよ!確かめねばなりませんね。¥550なるほど、パクチーガッツリなマイタイ。食前酒に最適ではありませんか。¥550ラムにコーラとライムジュースを加えたカクテル、キューバリブレ。こちらのエースはセンソム。センソムってタイウイスキーって扱われる場合が多いけど、実はラムなんですよね。濃い目の仕上がりで呑兵衛的にも満足満足。お料理はといえば、イサーン出身シェフが腕を振るう北の料理から、プーパッポンやマッサマンなど南方系料理までバラエティ豊か。ここはせっかくのイサーンシェフ、ビシッと辛いイサーン料理で攻めてみるとしますか。¥1250アヒルのラープ!!池袋でアヒルを用いたタイ料理といえば、「ピラブカウ」が有名ですが、こちらのお店も結構アヒル押し。辛くしてとお願いしたのですが、これがなかなか!!めちゃ辛くて美味い。¥650イサーンのスープといえばこちら、トムセップ。小サイズがあるのが嬉しいですね。お店によっていろいろなバリエーションがある料理ですが、こちらでは豚肉を使用、トマト強め。辛さはかな~り振り切ってくれました!むせるほど!唇張れるほど!!店内のファンシーモードに気を取られているとノックアウトしそうな、パワフル現地流イサーン料理。こりゃ少なくとも池袋東口では最強、歌舞伎町や上野にもひけをとらないレベルのお店じゃないでしょうか。池袋に伏兵あらわる、ですぞ。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Topキーマカレーの王者、神宮前にカムバック。店舗改装による代々木への一時移転を経て、本拠地である神宮前へと帰ってきました。(改装前の記事はこちら)神宮前キーマといえば最近は「みのりんご」が大人気ですが、実はそのオリジンがこの「MOKUBAZA」。全てはここから始まっていたのさ。夜はBARになる店内。壁が緑に塗られ、かなり、かなーり素敵になっております。昼間の光でも雰囲気抜群ですね。「MOKUBAZA」といえばキーマカレーなのですが、この日はこんなのを注文。¥1120牛と豚の合挽きキーマにカルダモンガッツリ、ブラックペッパーガッツリ。独特のパンチ力をもつ「MOKUBAZA」のキーマカレーをモッツァレラチーズでコーティングし、生卵の卵黄を乗せたのが、眼にも嬉しすぎるこの一品。¥500(カレーとセットで¥250)・・・・あ、ちなみにカレーの上に卵黄ってことは、卵白はどこへ?って思った方、答えはセットのサラダの中に。探してみてくださいね。人気店につき、週末は行列覚悟でどうぞ。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。(0)山手線各駅で、今一番タイ料理店の層が厚いのは、きっと上野でしょう。中目黒の人気店とは(きっと)無関係。上野の歓楽街にあるのですが、お店に入ると意外に・・・ビシッ!!ビシィーッ!!とスタイリッシュに決まってるんですよね。これはちょっと襟を正して・・・・と思えば、いやいやそんなことはなく。この店の本当の魅力は・・・・とにかく、メニューを見てみましょう。『今の店は辛い料理がある程度ご注意ください。・・・『俺の』シリーズ最新作?ってな感じで、結局マイペンライなんですね。タイ料理激マニアな皆様ならお判りでしょうが、メニューに誤植が多い店ほど、味のほうは期待できるわけです。タイカラ(&日本のカラオケ)完備かつ、踊れるスペースもしっかりありますよ。うーん、素晴らしいやないですか。★チャーンおつかれチャーン。¥1000みんな大好きいわゆる空芯菜炒め。¥1080癖アリアリの発酵タケノコ激辛サラダ。イサーン出身シェフ、加減なしでドドーンときましたよ。ああE気持ち、ってそれはタケノコ族。¥1080豚足を煮込んだ酸っぱ辛いスープ。これがちょっと究極兵器。いやぁ辛い酸っぱい美味いですねぇ。スタイリッシュな店内と強烈なギャップ感のあるタイ田舎料理、そしてブットピタイカラパーチー。「バイヨーク」なき今、上野深夜のベースキャンプとして最適なお店ですよ。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。TopJAGAの2号店は完全インド料理店。JAGA」の2号店にあたるお店ですが、新丸子店がインド・ネパール料理店であるのに対し、こちらはインド料理一本。聞くところによると、スタッフはコルカタ出身の布陣だそうです。店内も、照明こそヒマラヤの香りがするものの、壁に貼られたボリウッドスターのポスターや、バナナリーフミールスの飾りつけなど、かな~り賑やかインド寄り。座敷もあってかなり居心地いい感じ。¥600さわやかな飲み口のインドビールです。!」おぉ~!!その発音、確かにネパールじゃなくインド!!!(サルビス=サービス。ヒンディー的発音だとRは巻き舌です)んで、これがなんと、シジミの旨みたっぷりな超美味スープ!!のっけから嬉しいですね。料理メニューを見れば、インドの多種多様なカレーやタンドーリ料理。カレーの辛さはご覧のとおり、選択可能です。・・・お、なんだか南インドっぽいメニューも混じってますよ。¥100カレーは「インド人も大満足の激辛!!!」でお願いしました。いっても決して辛すぎたり、バランスが崩れたりすることなく、ほど良き塩梅。(つまり基本がマイルドってことね)カリッと香ばしいカレーリーフたっぷり、ニンニクもがっつり。ケララ現地のカレーと較べれば、だいぶ濃厚な仕上がりながら、これはこれで贅沢な美味さです。ちなみに魚はカジキでした。タンドリー窯で焼かれたパロタもカリッと質良い仕上がりです。+¥100でピクルやチャツネを追加できるのも嬉しいところ。「JAGA」といえばネパール系という印象が強いのですが、ここ武蔵小杉店はなかなかしっかりとしたインド料理店ですよ!ちなみに入り口近くの「感謝状」の内容も凄いので、実際に確認してみてくださいね。「ウミネコカレー」2015年2月6日オープン。ウミネコが舞い降りたのは西永福という、カレーマニアにとってはご縁がなかった閑静な住宅街です。新宿の名店「curry草枕」で修業を積み、ネパールや南インド・ケララ州へも赴いたことのある熱心な方。かの「桃の実」などとも人脈的につながっており、ほうほうあの時のあの凄いラッサムがあーしてこうなったのね的な奇遇話もちょろり。広いようで狭い、カレー界です。こちら「ウミネコカレー」実店舗は、カウンターメニューの程よい小箱感。メニューは非常にシンプルで、それ故強い信念というか、アイデンティティへのこだわりが感じられます。一杯、いただきましょう。¥700カレーは、チキンカレー(中辛)ポークカレー(辛口)ひよこ豆カレーのカレー(中辛)の三種で、それぞれサラダがついて900円。二種盛りは1200円で、ディナータイムのみハーフサイズ500円も注文可。酒飲みへの深慮、ありがとうございます(笑)とりあえず、全部いただきとう御座います。Curry」へのオマージュか。¥1200シンプルながら美しく、バランスの良いビジュアルですね。丸い皿にライスで堤防をつくるレイアウトは新宿御苑「けらら」を彷彿とさせます。カレーはサラサラ食感、胃にのしかかる重たさは微塵もなく、するするいただける感じです。スパイスは特段角が立った感じもないのですが、物足りない感じもなく、一言で言えば「バランスの取れたカレー」。これなら毎日でも食べられそうです。肌になじみ、いくらでも着まわせるコットンのシャツといったイメージでしょうか。世間一般の方にとっては、ポークはそれなりの辛口に感じるかもしれません。¥500これで三種類制覇。こちらはさらに自然派です。食べる順番としてはこちらが最初で、ポークを後に持ってきたほうが味わえるかもと推測。シンプルなカレーの後はやはり珈琲ですよ。★ホットコーヒーファイヤーキング的な半透過陶器カップが素敵です。オープン間もないお店とはいえ、すでにその味は折り紙付き。爆発的に行列ができるというタイプの店じゃなくて、根強いファンがじわじわ増えて、仲良くなってく感じのお店。遠方の方にとっては「西永福なんて行ったことないけど、行ってみるか。良いきっかけになるんじゃないでしょうか。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Top神田のバーで呑み咖喱。(0)神田駅のすぐそばで、誰かに呼ばれた気がして振り返りました。