>超簡単☆華やかローストビーフレシピキャットハンドブログ20161/8超簡単☆華やかローストビーフレシピキャットハンド家事代行サービスの内野宮です(^◇^)本年もどうぞ宜しく御願い申し上げます。12月のクリスマスからカウントダウン、お正月にかけて怒涛の時期からようやく通常生活に戻りましたね。外食だけでなく自宅でのパーティも増えてきました。お家でのパーティーの際困ってしまうのが、お料理のメニューどうしよう・・・??という事。【作り方】1お肉にすりおろしにんにくと塩コショウをたっぷりすりこみ、常温に置いて味を染み込ませる※すりこむ時は、ラップや袋、スプーンなどを使用してすりこまないと手にニンニクの匂いがたっぷりついちゃいます(笑)この写真はちょっとにんにく多めです。強火で1分ずつ焼いて、焼き色をつける3弱火で蓋をして、表1分→裏1分、蒸し焼きにする4アルミホイルを二重にして包み、さらに布巾やタオルで包んで熱を閉じ込める530分ほどそのまま放置~~~♪♪その後包丁でお好みの太さに切ります。<ポイント>薄切りが好きな方は、刺身包丁などで切ると薄く切れます。一度冷蔵庫で冷やしてからカットすると薄く切れますよ~。肉を焼いたあとのフライパンで醤油と酒とみりんと砂糖を2:1:1:1で煮てもタレになります~。すりおろした玉ねぎなど加えるともう本格的~。最近はお料理コースのお問い合わせが増えて来ています。日頃の家事を全て専任のスタッフがお客様の代わりに遂行いたします。受付時間:10:00~18:00まずはメールかお電話にてお問い合わせください。その際にお打合せの日程やご要望などをお聞かせください。個人情報に関する公表事項お問い合わせ・お申込みキャットハンドは、JIPDEC認定の「“プライバシーマーク”使用許諾事業者」です。全国家事代行サービス協会の正会員です。