安定感あるリクエスト・タジン鍋vr.塩手羽。切り干し大根とトマトの炒めねぎ和え。安定感あるリクエスト・タジン鍋vr.塩手羽。切り干し大根とトマトの炒めねぎ和え。ゴールデンウィークです。(ウインクでなく)明日は、こどもの日のデザートでもお見せしようかしら。私が無性に切り干し大根を食べたくなると一緒で(←頻度が多い)、ちょりにも手羽元周期がやってくるようです。塩か、塩とカレーのか。違いが)今回は、塩でしたーーー。カレーは次のオーダーでのせようかな。́艸`)昨日はタジン鍋でこんなに!ってくらい野菜を入れて作りました。旬のアスパラは蒸らすときに、いれるのがオススメです。塩手羽のポイントは、使う調理器具ってところかしら。以前は鉄のフライパンを使ってまして、それで作るとこんがり焼き色がつきます。この焼き色はもちろん焼き汁にも反映してて、茶色で香ばしさも入って美味しさも倍増。テフロンで作ると焼き色が付きにくいのですが、お肉がふっくらとやわらか。タジン鍋で作ると野菜の甘みが倍増で、じゃがいもなんてホックホク(すぎる)。こんな感じでいろんなパターンで試していただくのもよくて、それがまた楽しさでもあり、気分でもあり、でも裏切らない味です。シンプルゆえに毎日食べても飽きないわー。腕まくり必須組のお二人。もんちゃんもニコニコで、ちょりは吸い込むように食べます(野菜←当たり前?)。(たぶん)おしとやかに盛ってみると。パーティーにオススメで子供と一緒に盛り付けるパターンも載せておきました。ママ調理時間:25分Comment子どもに人気のボリューム感じる節約おかず「手羽元」。シンプルな塩味は毎日食べても飽きない味♪煮汁もしっかりと!余すことなくどうぞ。詳しいレシピをNadiaで見る(玉ねぎが危険です)野菜の量を増やしたら味付けも増やしてくださいな。切り干し大根とトマトの炒めねぎ和えお次、私の番です。́艸`)あぁぁ・・・やばいわ。翌朝に食べたら、後悔したくらい。