らかん寿司松月のブログスマートフォン専用ページを表示らかん寿司松月のブログらかん寿司松月は鋸南の海や山という自然に恵まれた最高の環境の中にある寿司店です。養殖魚は一切使わず天然の魚介にこだわっています。すべて、(有)松月に帰属します※お支払いは現金の他にpaypayが使えます。コハダに脂がのって大変美味しいです。富津産のアオヤギが旨い!アオヤギの正式和名はバカガイです。黒バイ貝バイ貝は、古くから巻き貝の代表的なもので『巻き貝』自体をさす言葉でもあります。国産は大変少なくなり、現在はインド産セイロンバイ、アラビア海のソマリアバイなどが市場に多く出回っています。黒バイガイ)べいごまは、漢字で「貝独楽」と書きますが、この起源は本種など巻き貝の殻で独楽を作ったことにあります。貝殻が細工物に使われていたころ、とがっている部分を切り取り、そこへ鉛を流し込んで独楽としていたのです。本日入荷の寿司種です。お盆期間中はご予約の方を優先させていただきます。らかん寿し松月HPご予約はこちらからお願します。お急ぎの場合は、電話でご予約をお願いします。(メールでの返事は時間が掛かります。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。29最近の記事(02/15)脂がのって非常に美味しい黄金アジ(金谷産)(02/12)玉子寿しとその歴史(02/11)内湾のタチウオは脂がのり甘みがあります。(02/10)金谷産の真鯛に脂がのり旨味が濃くなっています。(02/09)天然のカンパチは歯ごたえがあり旨味が濃い!最近のコメント11月9日より店の再開についてのお知らせです。(11/05)11月9日より店の再開についてのお知らせです。(11/05)11月9日より店の再開についてのお知らせです。(11/05)11月9日より店の再開についてのお知らせです。(11/04)台風の影響により営業は準備ができ次第お知らせいたします。