早くも9月が終わりますね。10月に入ると本格的な秋がやってきて、秋の夜長を楽しめる時期になりますね。そんな夜長にも当店でゆっくりとお食事をしてくださいね。香り高いお酒です今日ご紹介するお酒の1つ目は芋焼酎「一刻者」(いっこくもん)です。このお酒は芋麹を使用している100%芋のお酒なのです。その芋も、厳選した、南九州産のさつまいもを使用しています。雑味もないので、芋そのものの味わいを味わうことができます。その味わい方は飲み方によっても変わってきます。●ロック:甘い香りと旨味をそのまま味わえます●お湯割り:甘い香りが一層楽しめます●炭酸割り:香りと爽快感が味わえますこの他にもお好きな飲み方があると思いますが、どの飲み方でも一刻者本来の甘みを十分味わえます。甘くスッキリとした一刻者、ぜひお試しください。甘く飲みやすいお酒です次にご紹介するお酒は「知心剣」(しらしんけん)です。こちらは麦焼酎となっていますが、先ほどの一刻者と同じで、良い香りのお酒です。原料は二条大麦という有名な麦で、麦麹仕込みとなっております。このお酒もどんな飲み方でも香りを楽しめますが、水割りで一番香りが立つと言われています。香りも良く、飲みやすいと好評いただいております。この”しらしんけん”という言葉、意味をご存じですか?実はこれはこのお酒の発祥である大分の言葉で”一生懸命”という意味なのです。その言葉に、「剣が如く、心を磨き、己を知る」という”知心剣”の漢字をあてたのです。この言葉からこのお酒造りに対する強い信念を感じられます。そんな愛情が感じられるこのお酒をぜひ飲んでみてください。和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。肉寿司PR担当でした!各種お問い合わせ・ご予約は下記の電話番号まで!電話番号:050-5269-7556ネット予約はこちら!Facebookはこちら!Instagramはこちら!※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。