旭川あー、久しぶりの更新です。)に行き、当然有名ラーメン店にチャレンジしました。最初に行った有名ラーメン店は旭川ラーメンの老舗、「青葉」です。ラーメン店とスタルヒン球場に行くことを目的に旭川に立ち寄った訳ですが、どこの店に行こうか?かなり悩みました。有名店ということもあり、行く店は青葉か蜂屋にしぼり、まずは近いほうの青葉に。青葉に着くと、お子さん連れの3人家族の方が外で待っているだけ。8月30日の火曜日、13時頃でしたが意外とすいていました。店の中はカウンターが15席くらい?に小さなテーブルが2つ。これならすぐに入れるかなと思いつつ、蜂屋も見てみようと歩き出そうとしたら、店のおばちゃんから「どこから来たの?」と声をかけられ、「2人で食べるんだったら醤油と塩にするのがいいねー。」と、強引の様ですが、親しみを込めて話しかけてきました。断るのも申し訳ないかなと思い、5〜6分待って店内のカウンター席に。私たちは「東京さん」、ご家族の方たちは「熊本さん」と呼ばれていたので、やはり全国からお客さんが来るようです。出てきたラーメンを見て、予想とは違う?印象を受けました。私が東京で食べた旭川ラーメンはこもりと旭龍(千代田区鍛冶町2−12−9)ですが、この2件は「味が濃い」という感じでしたが、青葉は見た目があっさりした東京ラーメンに似ている感じ。食べてみるとやはりその2店に比べてあっさりなんですが、あの旭川ラーメン独特のコクを感じます。麺もコシがあっておいしい。東京で主流になっている濃い目のスープをイメージすると、もしかしたら物足りなさも感じてしまうかもしれませんが、何回か食べるとクセになりそうな上品な味です。それと接客の方が、昔よくいたお人良しの世話焼きおばちゃんの様な方なので、それもまた青葉という店の雰囲気を良くしてると感じました。青葉は通販ラーメンもありますのでご利用ください。ちなみに行けなかった蜂屋はおみやげラーメンを買って家で食べましたが、こちらは濃い口。青葉も蜂屋も通販ラーメンはラーメン博物館の通信販売で買えます。|コメント九十九ラーメンの記事にコメントいただきありがとうございました。私も遊びに伺ったのですが、すっごい情報量にビックリ。すごいサイトですね〜。(^^)どこにコメントしていいかわからなかったので、私も行ったことのある青葉にコメントさせていただきました。こちらのお店、昔ながらの雰囲気で落ち着けるお店でしたねー。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。旭川ラーメンの有名な老舗。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。