戻る米仙ばぁちゃんの梅干しこちらの商品を購入する▼ほんのり頬を染める、福井県自慢の絶品梅「紅映(べにざし)」。果肉は厚く、種は小さなこの梅を、完熟になるまでじっくりと待って、天然の紫蘇と塩で茜色に漬け込みました。添加するのは、手間ひまと真心だけ。昔ながらの手造りです。ふくよかな紫蘇の香りに、ひょいと一つ頬張れば、柔らかな果肉から素朴な甘味と程よい酸味が広がります。若狭地方特産の紅映梅は、種は小さく、果肉はたっぷりのまさに梅干しにぴったりの梅です。完熟し、自然に枝から離れるまで、じーっくりと待つので梅本来の甘みが味わえます。3日3晩天日干しを行い、天然紫蘇だけで約3ヶ月漬け込み、梅の状態をみながら慎重に荒塩を加えます。手間ひまかけて、まごころこめて、まさに「良い塩梅」に仕上がります。着色は紫蘇、保存は荒塩。自然の素材だけで造るので、安心です。ひとくち頬張れば、紫蘇のいい香りともに、懐かしい味わいが広がります。(お客様のお手元に届いた時の最低保証期間です)保存方法要冷蔵(10°C以下)で保存してください。1~2日であれば、常温保存も可能です。300gの容器は、横にしたり傾けると液体がもれる場合があるのでご注意ください。『うぅ~、しゅっぱい』の文字の通り、酸っぱいけれど塩辛くなくて、嫌な味のしない、自然で健康的な梅干しです。これだけで、ご飯が進みます。chocoholicさん(東京都)評価:★★★★★この梅干しを食べて以来、他の梅干しを買う気になれないくらい美味しいです。何度目のリピートが覚えていないくらいです。見る/書いてみる(1レビュー10ポイントプレゼント♪)ご購入はこちら米仙ばぁちゃんの梅干し▼商品の種類を選択してください。