持ち味を活かすのが特徴ですが、そのなかで異色の「ごちゃまぜ」...2017/04/27FOODレンジでつくる本格「スペイン風オムレツ」焼かなければ失敗しないバルの定番メニューのひとつが、このスペイン風オムレツ「トルティージャ」。むずかしい料理ではないんだけれど、ジャガイモを茹でる手間や、フライパンでひっくり返...2016/11/08FOODスペインには、こんなチョリソーの食べ方もある「フラメンカ・エッグ」トマト、グリーンピース、チョリソー、半熟卵を使った「フラメンカ・エッグ」という名の料理があります。出自はスペイン、セビーリャの郷土料理。私が暮らすスペインと日本とでは、「サステイナブル」の考え方が根本的に異なると感じています。違うのか?第三回目となる今回は、あるファッションブラン...2018/05/31ITEM感触が楽しい「スペインの消しゴム」。スペインのステーショナリーメーカーの〈MILAN(ミラン)〉。手作り消しゴムの専業メーカーだったそうです。その消し心地は......!?2017/05/03TRAVELスペインのレストランで絶対やっちゃいけない10のタブースペインでランチやディナーにいったり、人の家で料理をご馳走になる時、してはいけないマナー違反・タブーを10項目紹介。食事の時間の注意、タパスは立ち食い、塩...2017/09/07FOODスペイン北部の「チカラめし」。お肉と野菜のボリュームスープ温暖な気候でフルーツやオリーブがたくさん採れて、というイメージのスペイン。ガリシア地方はその限りではありません。高い壁で外界から囚人を遮断する刑務所。閉鎖的な空間をイメージしがちですが、スペイン北部のエル・ドゥエソにあるソレは少し違うよう。2019/05/29TRAVELスペインでサッカー観戦なら、ビルバオは外せないバスク州ビルバオを本拠地とするアスレティック・ビルバオのホームスタジアム「サン・マメス」。2018/07/24LIFEスペイン人に学ぶ、充実した人生を送るための「5つの鍵」スペインの首都、マドリッドに暮らして約5年。日々の暮らしの中で、スペイン人から学ぶことは本当にたくさんあります。Life」が紹介するのは、スペイン語やイタリア語にみられる「矮小化」について。海外旅行先として人気の高い情熱の国、スペイン。見所は多いし、気候はいいし、ご飯も美味しい、というのはよく聞く話。その名の通りガラス張りで、周辺に何もないからリラックスできます。日本におけるサステイナビリティは金銭的インセンティブと企業のマーケティングとしての要素が強く、どうしても表面的になりがち。美術館などのアート施設が近くにない人にも、アートを届ける素敵なプロジェクト。FC」に改名しました。日本語にすれば、「地球平面FC」ってと...2019/07/02FOODスペインには炒飯ならぬ「炒パン」が存在した!スペインには、固くなったパンの利用法として「ミガス」という料理があります。僕たち日本人からすれば、アメリカとスペインって同じ西洋文化圏。2国間の生活習慣には、そんなに違いはないように思える。お国が変われば、〇〇も...2017/06/01HOTなぜ、「日本のテクノロジー×スペインのデザイン」は勝利の方程式なのか?(後篇)日本のテクノロジーとスペインのデザインを融合させることで、大きなシナジー効果が生まれます。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。