かんたんレシピ穴が「先が見通せる」といわれる縁起物のレンコンのかんたんレシピを紹介します。レンコンはビタミンCやポリフェノールが豊富で、美肌効果もある女性にうれしい野菜です。1レンコンは皮をむき、5mmくらいの厚さに切って、酢水につける。2レンコンの水気をふきとる。3フライパンに薄く油をひき、レンコンが透明になるくらいまで焼き一度取り出す。4フライパンにチーズを枚数に分けてのせる。5少し溶けたらレンコンを上に乗せ、チーズがカリカリになるまで焼く。6黒こしょうを振って出来上がり。お好みでカレー粉をかけてもおいしいですよ。ビールやワインにもあいますよ。今年もおいしいお酒がいただけますように...。定休日/日曜日・祝日イベント資料請求お問合せ電話ページトップへ。