西オーストラリア南西部の小旅行:マウント・バーカーのPlantagenet諸事情あって、今回の学期休みはバンコク行きをキャンセルした。なると、やはりまとまった自由時間があるならば小さな旅がしたい。懐かしい母のカレーライス妹が母の介護のため正社員の職を辞した。フルタイムの夕方からの仕事をしながら、昼間は母の病院へ付き添い、毎晩夕食をつくってから出社し、週末は母を風呂に入れ、ケアマネージャーと話し合い、様々な手続きと書類を提出し、睡眠時間...2018年3月5日エアルームトマトのサラダにチキンとマッシュルームのオーブン焼き日曜日は恒例となった近くのファーマーズ・マーケットへ。diningが楽しめる高級レストランがあった。友達を招いてイタリアンディナーを土曜日は友達を招いて全部で6人分のディナーをつくった。今回はイタリアンね!と言っておいたので、先日試作した詰め物入りのローストポークをメインとして、あとはまあ簡単なものにした。それでもテーブルセッティング用にメニューを...2018年2月22日ホタテとズッキーニのスパゲッティーで「嫌なこと」を忘れよう学校で「とても嫌なこと」があったので、白ワインを飲んでいる。北イタリアのピノ・グリージョTiefenbrunner(ティフェンブルナー)だ。ついでに前菜として生ハムも食べている。生のパスタを作りながら。permission.。