明日は明日の風が吹く明日の風は読めないけど、今日の風は記録しよう。技能実習1年生のダダン。彼もその跡をつぐ気でいる。その彼が今月実家の乳牛を2頭増やしたいと言ってきた。近所の乳牛で、妊娠している牛がちょうど売りに出ているとのことだった。彼は2月に来日して、10月までに40万円ほど貯蓄しておりそれでその2頭を買おう言う計画のようだ。最初はほかの会社で働いているインドネシア実習生から20万円借金をして3頭の乳牛を買おうと計画をしていたのだが友人同士のお金の貸し借りはトラブルの元だと憂慮していたのだが結局は彼自身が貯めたお金のみで投資をすることになった。僕は乳牛経営のド素人なので見当違いをしているかもしれないが彼のビジネスプランを見ているとえさの量や質、それを確保するための牧草地の面積やおからなどの食品残渣の確保と乳牛の品種、そして乳牛の飼育環境の3つがたぶん乳の品質と量に関係すると想像している。乾季における餌の確保がまず乳量確保の要因として大きいように僕は感じる。ダダンも、近くの先進農家の乳量と比べて実家のそれは7割から8割しかないと分析している。高速道路開発に沸くダダンの故郷は農地の価格が高騰し、牧草地の確保は容易ではない。今回2頭の乳牛への投資は、ただでさえ足りない餌を奪い合うことになりかねないという不安はある。牧草地もしくは食品残渣などで餌をどこまで確保できるのか、またサイレージ等を利用して乾季の餌をどこまでストックできるのかが今後のカギになるのではないだろうか。それと同時に牛舎の環境改善についても勉強をしていきたい。前のめりに投資する彼にそれらの宿題を出しつつ今後を一緒に考えていこうと思う。涼しくなってくるとホットコーヒーが朝の定番。久しぶりにミルで豆を挽いてドリップコーヒーを楽しむ。戸棚に残っているコーヒーは?と探していると4期生のクスワントのコーヒーが余っていた。彼が栽培して、彼が加工して彼が焙煎したコーヒー。前にお土産でもらったものであまりにも勿体なくて飲まずにそのまま保管していた。いうことで、今朝はワントのコーヒーでも飲むか。今、実習修了生たちの地域は空前のコーヒーブーム。栽培もブームだし、飲むのもブーム。インドネシアはコーヒー栽培もやっていたのだけどあまり評価は高くなくインスタント用のロブスターという品種の豆が多かった。それが低地でも作れるアラビカの新品種が出たことやバンドゥンの小さな農園が世界のコーヒー品評会で世界一に輝いたことなどがアラビカブームに火をつけた。インドネシアの家庭でもコーヒーはよく飲む。ダッチ式(オランダ式)の飲み方で強めに焙煎し、細かく挽いた粉をそのままカップに入れてそこにお湯を注ぐというかなり荒っぽいコーヒー。砂糖もたっぷり入れて甘くて口にコーヒーの粉が入るのをぺっぺっと吐き出しながら飲むのがインドネシア式だった。チャイのような小さなグラスにコンデンスミルクをたっぷり入れるのも美味しい。僕は留学中や協力隊の時は夕方から夜の定番はこの飲み物だった。それにセットとなるのは丁子タバコ。香辛料が入ったタバコで、タール24ミリ。鼻腔で飲むタバコで、その刺激と香りを甘いコーヒーで流し込む。いい時代だったなぁ~。それが今や、修了生たちの地域では王道のブラックコーヒーを飲むというのだから驚きだ。続くと胸焼けすることもある。彼が飲んでいるだろうそのコーヒーを同じように淹れて飲む。うん、たぶん、おいしい。トよ、これ酸っぱいよ。最後と書いたけど別に最後ではないかな。これだけまだ日本国内で問題になってないって意味で最後の闇だと思う。現地の日本学校の授業料ってどうやって決まっているのだろうか?そんなことを考えたことあるだろうか。料金を日本語で明らかにしなよ。ほとんどの送り出し機関(日本語学校)で日本人が関与してんだから日本語で発信できるっしょ。日本に実習生で来るには日本語の授業をある一定レベル受けていないといけない。そこにも問題はあるのだけどこの際、それは小さなことなのでスルーするとしてでもスルーできないのがその学校の授業料。そもそも教育省管轄の学校ではなく単なる私塾ぽい感じで展開されているので授業料の規定は、ないんじゃないかって思う。書くので僕もかなりあいまい。ある国際機関の方から聞いた話で申し訳ないけどベトナムの日本語学校は25万円と法律で決まっているとか。けっきょく裏で100万円とか借金を持ってくる人がいるらしい。これは、法律が抜け穴だらけなのか借金を背負った人が実習制度で日本に行くように斡旋されているのか、によって違うけどまぁ、どちらもあるんだろうと思う。インドネシアでももともとあった借金の返済のために実習制度を斡旋されたという話は確認できているので。前回のエントリーでも書いたけどインドネシアの現地大学院の授業料で、6万円(半期)なので、よほどその日本語はすごい授業をしているってことになるのだろう。インドネシアの技能実習生の送り出す学校では日本語学校40万円の授業料。日本円で考えると、まぁ、そんなもんじゃないのってなる。ある国際機関の方がベトナムの料金を話した時もそんなニュアンスだった。あんた!国際機関でよくも恥ずかしくもなく働けるね!その感覚で!インドネシアの国家公務員の給与は4万円ほど。40万の日本語授業料はその10倍ってわけ。日本の国家公務員の給与っていくら?その10倍はまっとうな金額なのか?N3程度の先生(漢字は中学1年生レベルしかできない)がその金額で教えるんだよ。それが成り立つのは経済格差なんだよ。そこに目を向けようよ。無借金で日本に行けるようにしようよ。借金のカタなんておしんの時代みたいなことでやってくる人は受け入れないって言おうよ。まっとうに考えようよ。グローバルに、ローカルに。世の中の問題はすぐそばで起きていてそしてそれは、どこまでも遠くまでつながっている。僕らはそれを自覚して複雑にでも単純に人間としてまっとうに思える受け入れをしようよ。