(11/07)categoriesありがとうございました。(115)ここから、夢がはじまる。(6)FLASH時計プロフィール旅館では仕事の方やいろんなスポーツ選手が泊まりにきます。すべての世代が試合にきます。趣味は絵手紙を描くことです。これからもよろしくお願いいたします。※選手達の写真は、指導者・先生方の許可を得て掲載させて頂いております。太刀魚の手綱焼き値段も大きさもちょうどいい太刀魚が最近出回っているので手綱焼きにしました。指三本から四本の太目の太刀魚を三枚におろし、薄塩をあてる.頭二cm位のところから真ん中に切込みを入れて二本にし、手綱にする。遠火でふっくら焼き上げ黄身焼きにする。暦の上では、この日から冬。早いもので、1年も残すところあと50日あまりふと気づけば、風もすっかり冷たくなりました。-同じカテゴリの記事オーガニック野菜(2015.09.05)初夏の一品(2015.06.13)春の食材(2015.04.08)釣って来た魚を活造り(2014.06.11)頂いた魚を絵手紙に。(MIZUTAMA)。