青梗菜は長さ3cmに切り、根元は縦4つ割りにする。中華鍋(またはフライパン)にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、にんにく、ねぎ、大豆を加えて炒め合わせ、豆板醤を加えてさらに炒める。酒大さじ1をふって水1カップを加え、煮立ったら、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2を加えて火を弱め、10分ほど煮る。青梗菜を加え、しんなりするまで2~3分煮て、片栗粉小さじ2を同量の水で溶いて加えてとろみをつけ、ごま油小さじ1をふる。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。