假如你只吃yun)/a>不吃肉的(de)�,你的(de)一生(sheng)�s可少(shao)“��”43�^�i、1107只�u、3只羊、11�^fang)!5只火(huo)�u,以及成千上�f的(de)�~和�r。(pin)生(sheng)�a(chan)造成了�乐氐�(de)�h境危(wei)�C。畜牧�I�Νh境造成�面影�的(de)理由,�c牲畜正在(zai)耗�p(jian)世(shi)界(jie)�Z(liang)食(shi)生(sheng)�a(chan)��力(li)的(de)理由其��如出(chu)一�H。人��榱舜罅�(liang)的(de)肉食(shi),繁殖出(chu)太多太多的(de)�游铮�致使土(tu)地、水(shui)及大���(ceng),都承受著�o法承受的(de)�毫�(li),因�榧倚蟛�H消耗太多的(de)水(shui)�c谷物,也制造�^多的(de)污水(shui)、排放(fang)�^多的(de)�厥�怏w,�K(bing)耗�p了太多的(de)草地。20世(shi)�o中�~以�恚�世(shi)界(jie)各地的(de)肉�生(sheng)�a(chan)量(liang)�E增5倍,人均肉品(pin)消耗量(liang)增�L了2倍以上。�m然工�I化�r�I生(sheng)�a(chan)可以用(yong)相���^小的(de)�^域�砣��B大量(liang)的(de)�游铮�但是工�S(chang)化�r�隼锏�(de)�游锊荒芟�(xiang)�鹘y方式一�右�食(shi)或靠��羹剩��S生(sheng)。于是,�V大的(de)土(tu)地被用(yong)�矸N植(zhi)��B它��(men)的(de)作物,畜牧生(sheng)�a(chan)成�槿�球(qiu)�r�I用(yong)地最大宗的(de)�子�(yong)者。�榱�M足人�的(de)�食(shi)需求,全球(qiu)�r��游锏�(de)�盗�(liang)急��U(kuo)��(zhang),而不��xian)�w��de)人口已超�^了60�|人――�c近10�|�^�i、13�|�^母gai)!8�|只�d羊和山羊以及154�|只�u,瓜(gua)分著地球(qiu)上有(you)限的(de)�Y(zi)源。�@(zhe)等于�f(shuo),目前地球(qiu)上的(de)�u只�的浚�已比要(yao)吃yun)men)的(de)人�多出(chu)了2倍。乳制品(pin)、�u蛋及海�r的(de)消耗量(liang),同�右部�(kuai)速(su)增加。S多�l展中��家也�u(jian)�u(jian)接受�W美的(de)�食(shi)方式。�m然��F(qiong)��家的(de)牛肉、�i肉及�u肉的(de)人均消�M量(liang)仍然只有(you)�l�_��家的(de)1/3,但已在(zai)短短10年�仍鲩L了1倍。�f(shuo),全球(qiu)�^大多�缔r�錾�畜都用(yong)大豆和谷物��B,全球(qiu)1/3到(dao)1/2的(de)�Z(liang)食(shi)被用(yong)于��B牲畜,而且(qie)�S多�料的(de)�I�B�r(jia)值都在(zai)“�D�Q”成肉��r�p失掉了�U�@取1公斤牛肉需要(yao)10公斤�料,而�@取l公斤�i肉也需要(yao)5公斤�料。dao)10�f升水(shui)才能生(sheng)�a(chan)1公斤牛肉,而�H�H900升水(shui)就可以生(sheng)�a(chan)l公斤小��。�r�錾�畜�I每(mei)天制造的(de)130�|��的(de)�U��(qi)物以及�霓r�雠懦�(chu)的(de)污水(shui),常常污染(ran)土(tu)壤和河(he)流(liu),而�U��(如甲烷(wan)和二氧(yang)化碳)��加��地球(qiu)�(bian)暖。Pretty博士作出(chu)以下lu)ㄒ澹骸芭┬凳�`zai)不�p害�h境的(de)情形(xing)下�(19)匀徊牧献髯罴牙�(li)用(yong)。可持(chi)�m�r�I在(zai)�Z(liang)食(shi)生(sheng)�a(chan)的(de)�^程中整合(he)了包括(kuo)�I�B循�h、固氮作用(yong)、土(tu)壤再(zai)生(sheng)和天然的(de)害�x(chong)防(fang)治等自然�^程,它同�r能��p害�h境或危(wei)害�r民及消�M者健康的(de)不可再(zai)生(sheng)�Y(zi)源的(de)使用(yong)�p(jian)到(dao)最小。[��C�U素食(shi)者]。