ある会員が講師、ナビゲーターをつとめ、フランス食材及びフランス食文化を日本で普及、発展するための様々な活動に取り組んでいます。毎回フランスのひとつの地方を取りあげ、その地方に由来するワイン、チーズ、シャルキュトリ(食肉加工品)など、フランスならではの食材の特質を学び味わう「美味しくてためになる」セミナー、食事会を開催しています。“食べ手”となる小学生を対象とした食育の授業と、食育の授業を担うプロフェッショナル向けの味覚教育養成講座を開催しています。開催場所は東京のみならず全国各地にひろがっています。東京都目黒区駒場1-1-16-202株式会社オフィス・オオサワ内TEL&FAX:03-3469-1132MAIL:info@momaj.jp。