「おでん」(50円/個)月曜日はどうしたって味が染みてないとのこと。飯田の葱だれがいい味醸してその分を補ってくれる。「豚骨・細」(630円)脂っこさのない食べやすさが特長の豚骨ラーメン。塩が一番好きかもって話。スープが好みで、麺がそれによく合ってるだよ。50円)豚串はチャーシュー作成時に出る余り部分(端切れ?)みたい。旨ーいならこれはチャーシュー串だね。正油」って名前だった筈。しましょ!っと『金六』さんへ。「おでん」(50円)待ってる間に白菜ロールをいただく。前回の店評の大根の写真の評判が良かったよ!って店長、何度も言ってくれるから見返してみたけど、あれは写真の善し悪しより、どってりとした未曾有の大根カットが目を引いたのだろう。(^▽^桜)窓ガラスの曇りなぜか植物の間は曇らない不思議。一滴も残せなかったし。『金六』の醤油や塩を知ってしまった後だと後味の塩気の強さが気になってしまう。見た目と異なりふるるんとした柔らか弾力チャーシューも堪らんかった。味わい深い出汁スープを塩で調えているような塩梅。\(・∀・)/梅干し載っけても旨いかも。浮いている背脂は少し余計なものにも感じてしまった。(゚Д゚)ウマー!!「餃子(5ヶ)」(300円)他のお客さんが頼んだ餃子の焼かれているにおいに惹かれてオーダー。会計の受け皿がシナモンの埋まっているものであることに気付く。店主はそれを知らないかもって伝えたらびっくりしながら喜んでた。店主、飯田の出身とのこと。(・∀・)人(・∀・)ガテンガテン「おでん」(50円/個)\じゃん/www凍み豆腐(しみどうふ;高野豆腐)と沁みまくった大根をひとつずつ。\(・∀・)/堪能堪能。醤油ラーメン『ひより』の醤油ラーメンを久し振りに食べたい。『ひより』はとーいね。≡(「・∀・)「という嗜好回路。3枚」(200円)スープが旨い!俺の旨味神経にしんみりとフィットする感じ。ありがちなすっきりだけ(=実はただの薄味)とか、でもこくはないよ!とかじゃなく、ほんのりとまろやかで、ほのかに甘味がある。野菜のそれだろうねー。『金六』のラーメンは麺とスープの組み合わせが自分の好みだけど、この醤油ラーメンの麺も良かった。美味しいスープを絡めながら俺の喉元を通り過ぎる(いや、噛んでますよもちろん)。肉肉していて、旨い肉という感じのチャーシューだった。自分の似顔絵描いてくれてあった。『金六』を知ってから時折猛烈な豚骨愁に急襲される。不定休なのでいちよお店に架電して営業を確認してから。全開の入り口から出る風に暖簾が勢いよくはためいている。食事を始めてからのこと。根性(大太麺)」をお願いすると、もうちょっとこってりしたのにできますけどどうします?(にこっ)とねーさま。(:D)┓モコちょっと時間が掛かりますとのこと。値段は一緒wwwスープはまろやかな豚骨スープが旨いばかりで(これで必要十分)豚骨臭はない。大量のもやしを最後まで美味しくいただくにはこのちょっとの濃さが重要だろう。「もうちょっとこってり版」だけにまぶされる粗挽き胡椒がたまにぴりりとやってくるのもいい。俺、こんなにもやし要らないwwwもやしと同じ太さのぶりりっとした食感の太麺にこのスープを纏わせながら、ましましと口に運んではよく噛みよく味わう。朝焼けを返す諏訪湖のように脂がてらてらしているのに。レンゲに残った僅かなスープにすら油の層ができているのに。これ全部食べるのは体によくないね。全部食べてから考えるのもよいね。最近、ソースカツ丼どころか蕎麦ですら昼に食べると午後に胃がむかむかするっていうのに。̄)次また行くのが楽しみです。市駅前の豚骨ラーメン屋さん昨日オープンした『金六。宣伝もしてなかろうに半分くらいお客さんが入っている。俺は窓際がいいのでカウンター席(立ち食いスペース的な)に。(:D)┓モコそして、『金六。