自然豊かな恵みをそのままに生かした旬の農産物を生産しています。HOME近藤農園について農産物の紹介お問い合わせ餅つき今年も餅をつきました。量は1斗6升で8臼分です。我が家の餅つきは毎年12月30日と決まっています。私の地区は30日が多い様に感じます。30日でないといけないと言う理由はなく、自然にそうなったようです。ついたお餅は鏡餅や、小餅は餅切り器で同じ大きさに切った後手で丸めます。その後冷めたらビニール袋に入れ、冷凍庫で保存すれば、いつでも美味しいお餅が食べられます。