日本文化と今をつなぐ。炊飯器で簡単肉じゃが!トマトジュースでコクUPライフスタイルカナリヤ響子@2014/02/10トマトには昆布と同じグルタミン酸という旨味成分が含まれています。グルタミン酸には、肉や魚の臭みを消して野菜のうまみを引き出してくれる働きがあります。注目したいのが、トマトの酸味と甘み。意外に味噌と相性がよく、コクのある風味を生み出します。今回はそんなトマトと簡単なのにホクホクに仕上がる炊飯器を賢く使って、コクたっぷりの肉じゃがレシピをご紹介します。調味料を混ぜる★をみそが溶けるまで混ぜ合わせたら、炊飯器にIN♪して具材ごと、かき混ぜます。トマトジュースを入れる100ccのトマトジュースを注いだら、再び具材ごと、かき混ぜます。炊飯器のスイッチを入れる炊飯器にセットして、スイッチON♪いつもご飯を炊く時の設定でOK!特別な設定は要りません。スイッチON♪したら、あとはチャイムが鳴るまで待つだけ。出来上がりの(炊きあがりの時と同じ)チャイムが鳴って、ふたを開けるとご覧の通り、見事な肉じゃがの出来上がり。斬った!4天使ですか!?フランス人歌手による「千と千尋の神隠し」主題歌カバーのなんと美しいことよ5着物の「袖」は日本人にとって相手への気持ちを示す大切な場所だった6着物にも合うでしょコレ!和尚さんと開発した国産デニムの撥水ポンチョが素敵!7敬語の始まりは日本古代にまで遡る?神事で使われていた言葉「祝詞」8戦国の世も妻は強し!戦国時代、泥酔した夫に代わり甲冑姿で城を守り抜いた妻の武勇伝9鹿のため死刑になった逸話も。奈良の鹿って誰が管理してるの?あまりにも当たり前の光景で...10神奈川県が県内で飼育されている猫への「猫民カード」の発行を開始11込み上げるものがあります。熊本城の復旧状況を定点撮影した写真をつなげたムービーが公開12VIOのヘア処理はなんと石で!?今では考えられない江戸時代の湯屋の内部とは13アウトドアで楽しむ日本酒。