Wishes」というシリーズです。これはyoutubeで見ることができます。通常3分から5分くらいで1つのレシピを紹介しています。ステーキもあればパスタもあり、ポテト料理もあればサンドイッチ、サラダ、カレー、シチュー、スイーツなどもあります。この日は風邪で声の出が少し悪いのですが、通常はよく通る声で明快な語り口で、一度聞くと何度も聞きたくなるような巧みな語りです。アクセス数は現在で320万を超えています。こちら(下)がシェフ・ジョンが書いている料理のブログです。映像とレシピが同時につけられている便利なサイトです。Academyで5年間教鞭をとっていたそうですが、のちに自らビデオとブログでもっと多くの人に料理の楽しさを伝えたくなったそうです。彼は作るだけでなく、人に料理を教えることが大好きなそうです。今も西海岸のサンフランシスコで料理のブロッガー生活を続けているようです。毎週2〜3のレシピとビデオが公開されています。wishes」が卓越しているのは、料理のプロセスを記録する映像が非常にわかりやすくカットが構成されていて、しかも解説のシェフの声と、料理を作るときの音声がメリハリをつけて付されていることです。レシピが素晴らしい、というだけでなく、映像としてクオリティが高いことが特徴です。記事一覧へ転載について日刊ベリタに掲載された記事を転載される場合は、有料・無料を問わず、編集部にご連絡ください。見出しとリード文につきましてはその限りでありません。印刷媒体向けの記事配信も行っておりますので、記事を利用したい場合は事務局までご連絡下さい。