お店の方のやさしい心遣いに感謝。あ、このスパイス観覧車、ちょっと欲しいかも。Topニッポン・インド料理のヌーベルバーグ。新大塚に忽然と現れたスパイス料理店「カッチャルバッチャル」。待望のディナー訪問です!なんとも洗練された、落ち着きのある店内。日本人のマスターが一人でお店を切り盛りしています。同系列の「ダバインディア」「グルガオン」にもいたことがある筋金入りの経歴。あ、私「ハリドワール」好きだったんですよ。独自のスパイス料理とお酒を楽しめるお店にしたいと語るマスター。「ごちゃ混ぜ」とか「ぐっちゃぐちゃ」とかいう意味。独自にカッチャルバッチャルした新しいお店を目指すわけですね。