タイムラインドデスカハピスタレシピお弁当井上裕衣FacebookTwitterLINEはてブお弁当のお悩みで多いのが「おかずの配置」。朝から細かいことを考えたくないですよね!そんなお悩みを見事に解決するのが“のっけ弁”。教えていただくのは、雑誌「サンキュ!」のトップブロガー・にいかわみかさん。旦那様のお弁当は15年以上、作り続けている達人です。鶏もも肉に塩・コショウで下味をつけます。フォークで穴を全体にあけ、味を染み込みやすくします。鶏肉をチャーシューっぽく丸くして、タコ糸でしばります。形が丸くなればいいので、タコ糸はどんなしばり方でもOKです!(たれ)の材料を全て混ぜる。鶏肉が入る大きさの耐熱容器にたれと肉を入れて、レンチンします。600wで3分、ひっくり返してさらに3分加熱です。あとは、たれごと保存袋に入れて密閉し、冷めたら冷蔵庫に入れて一晩置きます。朝は、鶏チャーシューを切って、ごはんの上に乗せるだけ。大葉や紅しょうがをあしらうと彩がきれいです。悩まず、この見栄えはうれしい限り♪♪たれに漬けて、一晩おいてあるので、味はしっかり染みていて、しっとりジューシーです。まとめて見ることができます。