[お酒について]地元福岡の山田錦を55%まで磨いて、福岡夢酵母で造ったお酒です。ほど良い濃さと控え目な香り、さっぱりしすぎない、バランスのよい美味しさ。酒の名前は、国の安泰と発展を願って初代蔵元が命名したもの。[曲について]ギター田口悌治の地元でもある柳川。再会と、柳川への再訪を曲にしました。柳川が「ようこそいらっしゃいました」と、わたしを招いてくれるイメージからはじまります。セカンドラインを彷彿させるキックが入っている、爽やかさのなかに懐かしさもある、粋でかっこいい曲になったかと思います。2010年3月1日作曲。[お酒について]地元南魚沼産の五百万石を使って造られています。特徴のある酸味とさりげない味わい、すっきりしていて、かわいらしさもあるお酒です。ラベルも牧之のスケッチをもとにデザインされたものです。この銘柄は2011年に生産終了となりました。青木酒造はメインの「鶴齢(かくれい)」意外に、「雪男」をまた新たに展開していくようで、こちらも楽しみです。[曲について]"雪の音"、"雪からの便り"といった意。米どころ、水の美味しいところ、そして雪の沢山降り積もる、魚沼の雪景色をイメージしました。軽やかなところもあるお酒の味わいを思い出して、中間部に軽やかなペダル部分を入れました。2010年4月19日作曲。[お酒について]越乃影虎の中でもひとつランクが上の名水仕込。柔らかで澄んだ口当たり、すっきりとしていて、叙情的ともいえるような美しいお酒です。[曲について]山の奥にある、小さな滝がさらさら流れている様子をイメージして作りました。しずくが跳ねてきらきらしている様子も。爽やかなボサノバです。コードは自然についていますが、ベースが5度でなく6度のペダルで、そこに独特の味わいがあります。お酒の味わいに合わせてみました。2010年6月29日作曲。[お酒について]お米の旨みが生きている、まろやかさと、すっきりとした味わいのあるお酒。いつ飲んでも美味しい安定した美味しさと価格。燗酒にしても好いです。気取らない、いつも飲みたくなる親しみやすさと美味しさがあります。[曲について]このお酒自体が、自分にとってきのおけない友人のように思える、そこで、皆で集まってわいわい飲んでいるようなイメージのブルースにしました。(Bluesですが)ご機嫌なブルース。曲名は"空にブルースがある"の意。最初の3つの音が「ミ、ソ、ラ」ではじまっているので、みそら=み空で、このタイトルを付けました。Kite」2010年7月28日作曲。[お酒について]銘柄「加賀鳶」は、江戸時代の加賀藩江戸屋敷お抱えの火消しが由来。粋で人気があったとされています。フルーティな吟醸香と、キレの良い飲み口が特徴。爽やかな中に、ちょっと独特の味わいがあって、それがまた魅力です。冷たくして飲むのが美味しい。[曲について]鳶ということで、「和」のイメージを凝縮して作りました。日本音階を意識的に使って作った初めての曲になりました。ベースパターンと日本的なコード進行の上に、凧がくるくると舞うようにメロディーが踊ります。本編はマイナーブルース、後半はまたベースパターンに戻ってドラムスがソロを繰り広げます。CDではテーマ後半にピッコロを重ねました。2010年8月18日作曲。[お酒について]銘柄の「田」は田んぼを意味しているとのこと。お米の旨味が生きる、しっかりしたお酒。していますがしつこくなく、ゆたかな味わい。飲んでいてゆったりとした気持ちになるお酒です。お酒好きの人が愛するお酒。[曲について]ゆったりとしていて、懐かしき良きジャズの、粋な心地よさがある2ビート・ナンバー。アドリブは4ビートに。カウント・ベイシーの楽曲にも通じるものがあるかと思います。追記:新しく作った曲、とりあえずこちらに書いておきます。CD未収録(2015年6月リリースのCD[anyway]収録予定のものもあります)@飯能-風土季(はんのう,ふどき)/飯能、丸屋酒店&五十嵐酒造、プライベートブランド、限定メンバーへの予約&販売。you銘柄にこだわらず、日本酒へのオマージュを曲にしたもの。Comments(0)日本酒を曲に綴る、その2ジャズフルート奏者小島のり子@日本酒を飲んで、その銘柄のネーミングと味わいとを合わせて、曲にして吹いています。日本酒との出会いや味わいのことと、そこからできたオリジナル曲のことを書いて行きます。※作曲年代順に並べます。※蔵のある場所も作曲のヒントになりました、ので、記しておきます。[お酒について]エヴァンゲリオンやキューティハニーの庵野監督にも愛される、岩国の名酒。おりがらみや、発泡にごりも素敵です。このお酒の味わい、すっきりしていて、少し酸味があって控えめな香りもあって、透明感と、どこか華やかさのある美味しさ、美しい味わい。これを曲にしたい、とずっと思っていました。Fest」という味わいとは無関係の曲を書いているので、それとは別にもう一曲、と思ったのです。[曲について]2006年4月、山口県岩国市の錦帯橋に初めて行きました。桜の咲いた雨の日で、木でできた大きな橋の階段をゆっくり上がって降りました。しめやかで美しい春の午後。このときの景色を、獺祭の味わいとブレンドさせて曲にしました。美しいジャズワルツになりました。した感じですが、実は転調をくり返していて難しいです。この辺りは、このお酒にたいするリスペクトというか、わたしのこだわりというか...。三割九分、といたしましたが、50でも48でもOKです、造るお酒総てが純米大吟状の蔵、獺祭の味わいの曲です。