安田昌夫のブログです。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。by:安田昌夫こんにちは。このブログは札幌のハリーポッターことわたくし安田昌夫の日常の生活や日々思うことを中心に書いて行きたいと思います。札幌のハリーポッターという名前の由来もチョット薄れてきたので普通に安田昌夫でも良いかもしれませんが、そこはご容赦くださいね。最近はだんだん暖かくもなり、外に出る日も多くなりました。言ってもここ札幌の地、今でもほかの地方に比べれば充分寒いのですが。最近のマイブームといえば、もっぱらうどんです。うどんはいつ食べても秋が来ないし、体も温まる。それでいて簡単ですぐに作れる!!ということで私は大好きな食べ物です。こんな簡単に作れるうどんですが、お店で食べるとまた格別なものが多いんですよね。いうことで、お店で食べるのも本当に大好きです。うどんにはとても多くの種類が有り、カレーうどんやかけうどん、天ぷらうどんやうどんラーメン(???)なんてものもあります。いうことで、今回から少しうどんの種類について調べていこうと思います。みなさんも好きなうどんを探してみてください。出典:はなまるうどん■武蔵野うどん(東京都東村山市や埼玉県所沢市)この地域は気候や地形・地質などの条件から、古くから水田耕作より畑作が盛んな地域であり、以前は小麦の生産が多かった。武蔵野台地で取れる地粉を使って作られた。黒っぽいうどんで、つゆに豚肉が入るつけ麺タイプである。つけ汁は、濃い目の醤油だしで甘め。⇒武蔵野は畑作が盛んだったことはあまり知りませんでした。つゆに豚肉が入るつけ麺タイプということで、とても美味しそうですね。