カヨココナッツオイルを使ったレシピ!ココナッツキウイパウンドケーキはいかが?ツイートシェアはてブLINEPocketスポンサーリンクこんにちは、最近、苦手だった料理が楽しくなってきた、すもる(@smalldreamhope)です。南国の香り漂うココナッツオイル。料理やスキンケア、ヘアケアなど様々なことに使えるのが魅力的。酸味のあるキウイとココナッツの風味がとても合うおやつです。材料やレシピをまとめました、よければココナッツオイルを使った料理の参考にしてみてください。カエレバイーグルアイ・インターナショナル株式会社Amazonで探す楽天市場で探す作り方1.オーブンを180度に予熱開始、パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく2.キウイを輪切り(飾り用)と角切り(ソテー用)にする3.フライパンで角切りしたキウイをココナッツオイルでソテーする4.小さめのボウルに卵を溶き、ヨーグルト、ココナッツオイルを入れ、湯煎しながら混ぜる寒い時期は湯煎しないとココナッツオイルが固まるので注意5.大きなボウルに薄力粉、砂糖、ベイキングパウダーを入れ混ぜる粉類を混ぜる6.5の粉類に4の液を、2.3回に分けて混ぜる2.3回に分けて玉にならないように気をつける7.混ぜ合わせた生地に、ソテーしたキウイを入れ軽く混ぜる8.型に流しいれ、輪切りのキウイを載せる9.熱したオーブンで40~50分程度様子を見ながら焼きます。竹串を指して生地がくっついてこなければ完成。ココナッツキウイパウンドケーキの感想しっとりした食感と南国の香り漂うパウンドケーキでした。ソテーしたキウイの酸味がアクセントになっています。砂糖はお好みに合わせて分量を加減してください。冬場はココナッツオイルが固まりやすいので、卵と混ぜるときは湯煎が必要です。固まってしまった場合も、再度湯煎すると溶けるのでご安心を。(一瞬焦りましたが、なんとかなりました)スポンサーリンクまとめココナッツオイルを使ったパウンドケーキの紹介でした。バターの代わりにココナッツオイルを使用することで、ヘルシーに風味も良いケーキになります。ココナッツオイルを使ったおやつ作づくり、ちょっとハマりそうな予感です。料理おやつレシピココナッツオイルパウンドケーキキウイ手作りお菓子ヘルシーこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトココナッツオイルでヘルシーにおいしい生活ノンカフェインの飲み物『ふくちゃ・お試し国産コーン茶』はリーズナブルなのに香ばしくて美味しい!RECOMMENDこちらの記事も人気です。いい暮らし」を模索中。そんな暮らしの中で見つけたモノ・コト・バショ・デキゴトについて書いている「カヨ」のブログです。