顔の見える安心な原材料を使い、生産者に正当な報酬を支払って、環境への取り組みも考慮。つなげるのが「買って食べてSAPP‿ROプロジェクト」です。この「買って食べてSAPP‿ROプロジェクト」の参加店舗で、ショッピングやグルメを楽しむと、その売上げの一部が「さぽーとほっと基金」を通じて町内会やボランティア団体、NPOなどが行う、札幌のまちを笑顔にする様々な活動に活用されます。Fax:011-756-3600。