海外食べ歩き日記アメリカー北米編2018アンデス食べ歩き宿のスイーツ2018-10-08やっぱり豪華な山栗チョコアイスの山栗モンブランパフェ一昨日はモンブランの王道らしい山栗のモンブランを作りましたが、昨日は「やっぱり豪華な山栗チョコアイスの山栗モンブランパフェ」(笑)を作ってみました。パフェは部品が多いので、一からすべてその日に作るのは大変です。アイスクリームは冷凍できますからね。何日か前にまとめて作っておくと楽ちんです。パフェグラスの下から、「チアシード&豆乳」「玄米フレーク」「オーガニックリンゴのクラッシュ」「ベーキングパウダー不使用米粉のスポンジ」「ナッツとカレンズのシリアル」「山栗チョコアイス」「山栗の赤ワイン煮を中に入れた豆腐ベースのクリーム」「山栗のモンブランクリーム」そしてトッピングの尖がっているのは「山栗の飴かけ」です。なんだかかなりの豪華版になってしまいました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。