200g10枚3カップ大さじ3大さじ2大さじ41.干し椎茸は水に戻し千切りにします。茎わかめは食べやすい大きさに切ります。2.干し椎茸の戻し汁に、1の椎茸、茎わかめを入れて調味料を加えます。3.弱火で煮汁がなくなるまで煮て出来上がりです。■一口メモ干し椎茸の旨みを茎わかめが吸い、甘辛さと相まってご飯が進みます。常備菜としてもお召し上がり頂けます。弱火で煮るときは、焦がさないように注意してください。