SKY」のカフェを楽しむ柏原いよいよ明日、渋谷の新名所「渋谷スクランブルスクエア」がオープンします!「渋谷スクランブルスクエア」は渋谷駅と直上・直結しており、渋谷エリア最大の大規模複合施設です。EDITION」B2~1階は食料品がメイン。EDITION」では様々な最新スイーツが楽しめます。PARIS(モリ・ヨシダ・パリ)】洋菓子/ケーキ/焼菓子2018年にフランスのベストパティシエを決定するテレビ番組で「トップ・パティシエ」を勝ち取った吉田守秀シェフのお店。開業日の11月1日〜3日は世界各国から注目を集める吉田シェフも来店予定です。限定商品「モンブラン」918円(税込)限定商品の「モンブラン」は中心のクリームの中にマロンを忍ばせ、パイ生地のパータフィロが食感のアクセントとなる逸品。ブール】洋菓子/焼菓子フランス・エシレ村で生産されるAOP認定発酵バター「エシレ」。渋谷限定商品の「カヌレ・エシレ」486円(税込)中でもおすすめは、エシレを100%使用したバターの風味豊かな渋谷限定商品の「カヌレ・エシレ」です。芳醇な香りに濃厚なバターを含んだとろける生地が絶品。エシレならではのバターリッチでまろやかな味わいです。ル・ショコラ・アラン・デュカスオシャレな店内ショコラが展示されたショーケース渋谷エリア初【ル・ショコラ・アラン・デュカス】洋菓子/カフェ/チョコレートフランス料理の巨匠、アラン・デュカスが手がけるチョコレートショップ。ショーケースの中にボンボン・ショコラやタブレットが並ぶオシャレな空間です。店頭横のサロン併設されたサロンではオリジナルのショコラを使用したデザートの提供も。渋谷限定商品「フォレノワール」1,200円(税別)渋谷スクランブルスクエア限定商品として販売予定の「フォレノワール」を試食させて頂きました。エグゼクティブ・シェフのジュリアン・キンツラーの故郷、フランス・アルザス地方の定番菓子で“黒い森”をイメージしたショコラケーキ。試食中の柏原グリオットと呼ばれるさくらんぼのシロップ漬けがビターチョコと相性が良く、甘すぎない大人なスイーツです。開業日の11月1日、2日はシェフのジュリアン・キンツラーが来店予定です。ファッションエリア吹き抜けも2~5階、7〜9階はファッションを中心としたフロア。注目すべきは渋谷駅直結の施設としては珍しいハイブランドを取り揃えた3階。CHOO(ジミーチュウ)」、「VALENTINO(ヴァレンティノ)」など世界的に有名なブランドショップが並びます。ヴィーガン・カフェ「Trueberry(トゥルーベリー)」また、7階のイベントカフェでは「身体にも心にもやさしい、これからの時代のファストフード」をコンセプトにしたスタンド型のヴィーガン・カフェ「Trueberry」が出店中。オーガニックを中心としたヴィーガンスムージーやパフェなど健康的なメニューが豊富です。渋谷エリア初の「ITRIM(イトリン)」などが並ぶコスメエリア6階はコスメを中心としたBeautyフロア。渋谷エリア初となる「ITRIM(イトリン)」や「Amplitude(アンプリチュード)」も出店します。goodsを販売するエリア。街並みをモチーフに、奈良県のかや織ふきんや石川県の張子飾りなど日本の工芸をベースとした渋谷限定商品が並びます。渋谷のハチ公をイメージしたその名も「渋谷犬」は中がおみくじになっているそう。並ぶ姿が可愛らしいですね。中川政七商店のおすすめ商品が試食できるブースも。メニューは毎日変わるので頻繁に訪れても違った商品が味わえますよ。」12、13階はレストランフロア。店内で最適な厚みにスライスプロの目利きが厳選した国産食材を“一人一鍋”で独り占めできるスタイル。洗練された空間で至福の時間を贅沢に楽しめます。「A4黒毛和牛肩ロースとA5黒毛和牛のブリスケ」4,840円(税込)一人一鍋スタイルおすすめメニューは「A4黒毛和牛肩ロースとA5黒毛和牛のブリスケ」。肉の旨味と程よく乗った脂が口の中で溶けて絶品です。SKY」45階〜屋上には既に話題になっている日本最大級の展望施設「SHIBUYA」も。SKY(渋谷スカイ)】が11/1オープン(https://tetsudo-ch.com/9864896.html)いよいよ明日オープン予定の「渋谷スクランブルスクエア」。渋谷の新たなシンボルとして開業するのが楽しみですね!(記事:柏原美紀、写真:神森沙織)ラベル黒枠のラベルは、コンテンツホルダー自身が付与したものです。グレー枠のラベルは本文解析で自動付与されたものです。CollectMore閲覧を続けるには、ノアドット株式会社が「プライバシーポリシー」に定める「アクセスデータ」を取得することを含む「nor.利用規約」に同意する必要があります。同意するデータ取得は拒否する「これは何?」という方はこちら。