酒蔵見学について宝山コラム2017.09.15ひやおろしできました!秋限定の季節酒「ひやおろし」とは「ひやおろし」とは、冬にしぼられた新酒が劣化しないように春先に火入れ(加熱処理)した上でタンクに貯蔵し夏場の暑い時期を超えて、外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、タンクにあるお酒をそのまま瓶に詰めて出荷したお酒の事を指します。ひやおろし」の特徴は一般的な純米酒は出荷前に2度目の火入れをするのですが、この「ひやおろし」は豊かな香りとコクをそのままお届けする為に2度目の火入れを一切行いません。自然に熟成された旬の酒「ひやおろし」のまろやかな香りと口いっぱいに広がる旨味は、秋の味覚をより楽しませてくれることでしょう。銀行振込でのお支払ご注文時にいただいたお名前にてお振込をお願い致します。銀行振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。クレジットカードでのお支払いPayPalを利用したクレジットカード決済を行うことが出来ます。安心してご利用下さい。お届け指定の場合、ご利用できません。商品のお届け送料は950円から11,000円以上お買上げの方は送料無料クロネコヤマトにて配送致します。発送についてクレジットカード、代金引換の場合、注文日から3営業日以内に発送いたします。銀行振込の場合、入金確認後から3営業日以内に発送いたします。到着日指定は、6営業日以降から承ります。お届け時間指定ご都合の良い時間でお届け致します。お問合わせ9時から19時まで。1380TEL0256-82-2003FAX0256-82-2697MAILinfo@takarayama-sake.co.jpお酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。