正解は...タケノコご飯タケノコの中の溝についている白いもの。これはチロシンというアミノ酸です。チロシンを食べると、脳の中に快楽物質ドーパミンが分泌され、ノルアドレナリンに変わります。チロシンはストレス・不安感・鬱を軽減する働きがあります。サツマイモは食物繊維が豊富でヤラピンという胃腸の調子を整える成分が含まれています。牛のたたき正解は...カツオのたたきカツオにはビタミンB群のナイアシンが含まれています。カツオは他の魚に比べてナイアシンの含有量が多い魚で、ナイアシンが不足すると無気力や疲労感、ネガティブな思考になってしまいます。牛のたたきは、鉄分など血液を作る元になるので貧血気味の時に食べると効果的です。青汁にはケールが使われていて、クロロフィルが豊富です。クロロフィルには消臭殺菌作用があります。効果的だと考えられています。熱いお湯でじっくり蒸らすことでカテキンがたっぷり抽出されます。カテキンには虫歯予防、インフルエンザの防止、アレルギー症状を抑える効果があります。1日経ったもの正解は...しめて1日経ったもの魚の筋肉からうま味成分がでるのは時間が経ってからで、そのピークはハマチの場合、約24時間後です。歯ごたえは時間が経つと減っていくので、プリプリした食感を好む方は早めに食べるのがオススメです。正解は...朝食前の運動ただし、満腹にならない程度の軽い食事をとってからの運動がオススメです。