キチン/キトサン栄養管理.com>食物繊維>不溶性食物繊維>キチン/キトサンキチン/キトサンとはキチンとは、カニやエビの殻に含まれている動物性の不溶性食物繊維できのこの細胞壁部分にも存在します。このキチンを分解してアミノを基本成分とした多糖類のことをキトサンとよび、通常はキチン/キトサンと呼ばれます。スポンサーリンクキチン/キトサンの働き・効果キチン/キトサンは便通を整え、腸内環境を整理し、食品中の脂肪分の排泄を促すなどの良い効果があります。近年血圧を下げるなどの効果も認められています。マウス実験では、ウイルスを退治するマクロファージの働きを活性化させ、免疫力および自然治癒力の向上を図る効果も明らかになっています。過剰摂取をしてしまうと、栄養素の吸収を阻害したり、便秘となる事もありますので、注意が必要です。一般的にはエビ、カニの殻部分に含まれていますので、桜海老や沢蟹など、殻ごと食べられる食材を摂取すると良いでしょう。キノコ類にも含まれているので、各種付け合せなどで対応しても良いと思います。キチン/キトサンの向き、不向きここでは、キチン/キトサンの摂取が向いているタイプの人と向いていないタイプの人を紹介します。更年期障害の方キチン/キトサン摂取が向いていないタイプキチン/キトサンの摂取が向いていない方は特にいません。reserved.栄養管理ドットコムにおける情報の正確性(各栄養素および食品の効果・効能)には万全を期しておりますが、完全性の保障はいたしません。ご自身の栄養管理および医療(病気)情報に関しては専門機関にご相談ください。