ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。銀座7丁目にある「銀座サンド」はタマゴカツサンド(900円)が有名。実はこのサンドイッチ、大阪の北新地にある北新地サンドでかなり人気があるということで大阪にいくたびにトライしようとずっと思っていて、ただ、17時や18時とオープンの時間が遅いのでなかなかタイミングあわず食べれていなかったんですよ。ダウンタウンの浜ちゃんもMBSテレビ「ごぶごぶ」でも絶賛していて、そちらの映像をみてはさらに食べたくなり、いつになったら食べることできるかなーと思っていたのですが、2019年2月4日に銀座7丁目に「銀座サンド」としてオープンしたのですよ!!あっ、でも、これまたオープンが17時からなので、行きたい!と思いつつ行けていなかったのですが、銀座に夜予定がある日があったので、ついに!念願の!銀座サンドに行ってきました。R」で名物メニューとして生まれた塩カツサンドを主体にして「心斎橋サンド」「北新地サンド」は営業しているそう。今回の目的はタマゴカツサンドだったのだけれど、塩カツサンドってどんな感じなんだろう?って気になったんですよねー)その後、2013年に開発したタマゴカツサンドが一気に人気商品になったそうで。普通の玉子サンドと何が違うのか?「カツ」と入っている通り、はさんでいる玉子は揚げられているんです。普通のゆで卵をクラッシュした玉子サンドはマヨネーズとあえられた状態でサンドされると思うのですがこちらは、揚げられているので外はさっくりした食感もありつつ、中の黄味が程よい弾力、食感を残しつつも、たっぷりのマヨネーズでじゅわりと口内で和えられるというか。うーん、表現が難しいのですが、初めての味わいでしたね。大きさは手のひらサイズで、6等分にカットされたサンドが立派な箱に入っていて、手土産にぴったり。食べるのであれば、その場で作ってくれるので熱々のものを食べることができるのですが、私は購入後予定があったので既に荒熱がとれているものに。スタッフの方曰く、保存するなら冷蔵で。20秒チンすれば、美味しさが復活しますよ!とのことだったので、レンチン20秒したら、本当!ほんのりあたたかく、タマゴカツサンドの旨味がじゅわりと復活して美味しく頂きました。上の写真↑は、せっかくなので銀座っぽいところで入れてくれた紙袋をパシャリ。