抹茶が健康食品として近年、北米では抹茶を健康食品(機能性食品)として扱う人が増えています。グリーンティーや抹茶入りミックスジュースを飲む人もいます。そんなきっかけを作ったのが我々DōMatcha®。北米に紹介された初めての製品です。ほとんどがリピーターになり、そこからまた口つてで広まってまいりました。様々な研究が抹茶葉の栄養成分について行われています。ここでその成分の効能と働きをご紹介したいと思います。老化現象防止でアンチエージング効果(カテキン)抹茶効果で体の中から美を追求し、健康と美しさをさらにパワーアップして見ませんか?緑茶の効能は、栄養素がそれぞれの能力を生かしながら、協力してヘルスハーモニーを奏でることで効果が倍加されます。University)により科学的な一連の実験により開発された食品や飲料に含まれる抗酸化力の評価方法です活性酸素吸引能力テストの結果は、異なる食品や飲料に含まれる抗酸化力を標準化ならびに、数値化して客観的に比較することができます。ORACユニットが含まれていることが示されました。Service)の発表によると、抹茶に含まれる抗酸化物質の数値は、他の抗酸化物質が豊富な果物や野菜と比較した場合、際立って高い数値を示しています。