トップ材料で探すその他スイーツ生クリームフライドポテトのラクレットチーズがけ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「フライドポテトのラクレットチーズがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。揚げたてポテトに、ラクレットソースが絡んで、やみつきになる一品の完成です。ラクレットチーズと生クリーム、有塩バターを一緒に溶かすことで、さらにコクを増したラクレットソースは、パンにのせたりホットサラダに合わせても美味しくいただけます。じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。ラクレットチーズは1cm角に切っておきます。じゃがいもは縦8等分に切ります。ポリ袋に1と1を入れ、全体にまぶします。フライパンの底から2cmの高さまで揚げ油を注ぎ、160°Cに熱し、2を入れます。表面がきつね色になり、カリッとするまで10分ほど揚げて油を切ります。ボウルに入れて塩を振り、味を調えます。小鍋にラクレットソースの材料を入れて弱火で熱し、ラクレットチーズが溶けて全体が混ざったら火から下ろします。お皿に4盛り付けて、5をかけ、黒こしょうとパセリを散らしたら完成です。料理のコツ・ポイントラクレットチーズはピザ用チーズやカマンベールチーズなどでも代用できます。ラクレットチーズを加熱する際は、焦げないように火加減に注意してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。