́∀`)∩オイシカッタサクッと美味しい!山菜の天ぷらは揚げ方のコツ天ぷらは食べた時に衣がサクッとなるのが美味しい天ぷらです。揚げたてはもちろん美味しいですが、時間が経つとしんなりしてしまいがち・・・これにはちょっとしたコツがあります。長ネギと生姜をみじん切りにし、ピーマンの種を取り乱切りにする。ヒレ肉は一口大にそぎ切りし、肉に格子状に切り込みを入れ、醤油小さじ1・酒大さじ1(分量外)を揉みこみ下味をつけておく。ウェイパー(鶏がらスープの素)・ケチャップ・水溶き片栗粉を合わせておく。2に衣の材料を揉みこみ160°Cくらいの低温の油で揚げる。ピーマンも軽く揚げる。フライパンに油を入れて3を投入。沸騰してくるととろみが付いてくるのでよく混ぜながら。松屋の『茄子とネギの香味醤油ハンバーグ』めっちゃ美味しくて再現レシピです。家庭菜園で毎年バジルは欠かさず育てています。サバは1番のダイエット食とTVでも特集されましたが、さらにアミノ酸が豊富に含まれ、むくみ防止効果のある「酢」をつかった『しめ鯖』を使ったサラダです★。何度もやるうちに、具材も本当に美味しいものだけに絞られてこのラインナップになりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。RSSWordPress.org%d人のブロガーが「いいね」をつけました。