今日は所用で都内へ...。用事が終わった後に西台駅前店に行った。久し振りのラーメン二郎である。午後5時5分過ぎに到着。午後5時13分に開店。店主と坊主刈りの助手の2人体制。店内にフグの水槽が設置されていた。豚増しがなかったら帰ろうかと思ったが、売っていた。豚増しを買う客が多かったなあ。店内で待っていると、後ろの客が持ち込んだ黒烏龍茶を飲んでいた。店主にバレたら怒られるだろうなと思っていたが、結局バレなかった。洋式と男性用トイレの2つがあるんだなあ。午後5時42分に着丼。ラーメン小(770円),豚増し(200円),玉子(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。ドルチェポルコを廃止したが、腕肉と肩ロースの部位だけのほうが「肉喰ってる感」があって良かった。ドルチェポルコも良かったが...。麺とスープも相変わらず絶品だった。明日は松戸駅前店に行くかもしれない。今日はアレのために東京方面へ。宮交仙台高速バスセンターを午前8時45分に出発。途中で、国見SA、那須高原SA、羽生SAに立ち寄った。本来であれば、羽生SAではなく、佐野SAの予定だったが、大雨のため急遽羽生SAに停まることになった。高速バスの料金は2200円。我ながら良い買い物をしたなと思った。午後2時45分頃にバスタ新宿に到着。新宿駅から山手線某駅まで。2のアブラっXを頂く予定を立てたからだ。ところが、アブラっXは火曜日で提供終了になってしまった。宿を借りる予定だった後輩に急用ができてしまった。バスのキャンセル料を払うことも選択肢として入っていたが、土曜日にアレする際に高くなってしまうので、キャンセルはしなかった。そこで、山手線某駅近くの宿を借りることにした。午後3時30分頃に宿にチェックイン。3200円で借りた宿だが、ネズミを目撃してしまった。「安かろう悪かろう」というやつだな。今度から宿代はケチらないでおこう。2に行ってもアブラっXはないので、久しく訪問していない西台駅前店に行くことにした。午後5時前に西台駅に到着。雨は小雨程度になっていた。PPから3番目に接続。午後5時10分頃に開店。店主と坊主刈りの助手の2人体制。火曜日と木曜日の夜の部限定トッピングだったが、夜の部は全て解禁となった。店主が「今日のスープは野猿に似てるな〜。麺は全然違うけど」と助手に言っていた。午後5時25分に着丼。ラーメン小(770円),豚増し(200円),シビれ(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。微乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。2に近い乳化スープのはずだが、乳化度合はあまり高くなく、微乳化だった。後ほどTwitterを見たところ、確かにスープは乳化っぽかった。シビれはホームでいつも召し上がっている人には抜群の味変かもしれないが、訪問頻度が低い客にはリスキーなトッピングだった。味がまるで変わってしまう。今度いつになるか分からないが、次来るときは頼まないでおこう。久し振りの西台駅前店だったが、「ああ、こんな感じの味だったよな」と少し昔を懐かしんだ。今日は大学の卒業式だった。お陰様で学士(法学)を頂くことができた。今日は西台駅前店に行った。4月からは滅多に来られなくなるだろうと思い、実質的な食べ納めを行なった。午後4時50分頃に西台駅に到着。先客がいなかったので、メトロード西台の奥のテナントのほうまで散策した。西台駅前店に戻ると、客が2人いた。途中で2人目の客が列を抜けたので、私が2番目になった。午後5時10分頃に開店。店主と坊主刈りの助手の2人体制。厨房内にはマイクが設置されていた。外にあるスピーカーで入店を促すらしい。西台駅前店のラーメンは塩っぱくて水が欲しくなる味なので、もう少し大きいコップのほうが良いかな。思い出のセットメニュー。思えば、2年前に都内に引っ越してから西台駅前店には(三田本店ほどではないが)よく通ったなあ。平成29年の4月〜6月期にはほぼ毎週行っていたような気がする。その際にはいつもラーメン小と豚増しを注文し、さらに青ネギと玉子は欠かせなかった。A助手がいた頃を思い出す。店主「は〜スッキリした〜。この音聴くだけで充分よ」←何の音だろうか?午後5時26分に着丼。ラーメン小(750円),豚増し(150円),青ネギ(100円),玉子(50円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。ブタは食べ応えがある。微乳化スープは醤油が程良い。