ファミリーマート最近、カップラーメンが続いているのでそろそろ違うネタをと、つけ麺の達人の新製品が東池袋大勝軒なのでスーパーに探しに行くと、まだ並んでないなぁ。その内見つかるだろうし。ファミリーマートに行くと、目に入ったのは辛辛豚!「辛辛魚じゃないのか?」どこの監修かと見てみると、井の庄と一笑のコラボ。寿がきや」です!麺処井の庄は石神井公園駅前の本店と立川にもあり、辛い魚のラーメン、つけ麺が大人気の店。お土産辛辛魚つけ麺(ストレートスープ・具入り)と辛く無いつけ麺があるので家でも食べれるんです。井の庄と言えば寿がきやの辛辛魚らーめんカップ麺が激辛魚味でお馴染みですね〜。一方の麺処一笑(いっしょう)は南阿佐ヶ谷に2015年末にオープンした店で、評判の絶品豚骨スープと数種類から選ぶ野菜盛りが大人気。惜しまれながら閉店した蓬莱軒の隣に新たに人気店が誕生した感じ。この一笑の店主は元は濃菜麺井の庄(練馬)の店長をやられて独立されたそうです。今回のは師弟コラボの創作メニューのカップ麺で、「こってり濃厚な豚骨ベースにスパイスを加えた、辛さと痺れが特徴の激辛ラーメン」「濃厚とんこつ、辛み、痺れ、8種のスパイス」との事ですが、どうでしょう。液体スープと粉末スープにかやく入スープ。辛辛魚カップ麺と似た感じ。麺(75g)は私が食べた時の辛辛魚カップ麺の太目の平たい麺とは違い、普通の太さの丸い縮れ麺。^;けど、辛辛魚カップ麺同様に後入れの粉末がキーで具が無くても満足しそう。熱湯5分のとこ3分位でフタを開けると白い豚骨スープ。かき混ぜてからフタの上で温めた液体スープを入れると赤くなって辛そう。後入れ粉末スープを真ん中に盛り付けて完成!おー、後入れスープのスパイス類が辛辛魚の魚粉唐辛子の役割ですね。スープはすでに辛そうですが、まずはスパイス類を溶かさずにスープを一口。あ〜、結構まろやかな豚骨スープは甘味さえ感じて濃厚ですが、遅れて辛さがキリキリ来ます!まろやかさと辛さが良いバランス。これがこのカップ麺のキーの後入れスープ。一応、具はフライドオニオン、唐辛子、フライドガーリック、ローストネギ、ねぎ、パセリですが、この後入れに全部入ってるんですね。おー、ビリビリ痺れます!香ばしさと辛さが更に増した感じで、あっ!?ニンニクが!まろやか豚骨スープは更に色々な美味さが増す感じで良いですね〜!辛いけどまろやかだからか汗はタラ〜っとしますがダラダラまではいかないか。スープの原材料はポークエキス、チキンオイル、香味油、チキンエキス、ポークオイル、糖類、食塩、ポーク調味油、でん粉、おからパウダー、唐辛子、デキストリン、たん白加水分解物、ゼラチン、香味料、酵母エキス、ポークプロテイン、粉末かつお節、ガーリックペースト等で、これにスパイス粉に入ってるフライドガーリック、パセリ等が混ざって味が深くなるんですねー。麺はノンフライだからか適度なカタさで、モチでは無くシコシコした食感でスープも具もよく絡む!具は小さいから麺に絡みます。時間が経ってもヘタれないのが良いです。具はチャーシューやメンマの大きい具は無いけど、辛辛魚カップ麺同様、後入れスパイス類に色々入っます。フライドガーリックが存在感があるかなー。この真ん中に盛り付けたスパイススープのインパクトがあるからチャーシュー等が無いのはあまり気にならない。食べ終わった私の感想(ーー;?は、香ばしい痺れや辛味等のスパイスやニンニク、パセリ等の具がマイルドな豚骨スープに混ざってキレとコクのあるスープになり美味かった!少〜しトロミも感じてマイルドさは強いんですが、8種のスパイスがビリビリしたキレとコクで美味しかったです。^;存在感を感じました。縮れ麺はそれなりのカタさがあり、スープがよく絡みます。具はチャーシューとか無いけどスパイス豚骨スープと麺を堪能するカップ麺って感じ。価格は278円(税込。508Kcal)で、ファミリーマートやサークルK、サンクス限定の数量限定発売(北海道〜九州)!辛辛魚カップ麺はどこでも売ってると思うけど、辛辛豚はファミリーマート系のタイアップなんですね。辛辛魚はお店でも食べたから、今度は一笑のすいてる時間を狙って食べに行きたい!でも営業時間が11時から16時と短く、午後2時過ぎでも並んでたりするのでなかなか行けない。その前に荻窪に出来た濃菜麺井の庄の方に行ってみようか!豚骨スープがまろやかだからか辛辛魚カップ麺程の重い辛さでは無いと思いますが、結構ビリビリ来るので辛いのが苦手な方は難しいか。_)>ラーメンランキング←こちらももし出来ましたら。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。