海鮮のホワイトクリーム煮。写真を撮り忘れたが、その他パスタ、焼き飯などが追加されたので、魚以外のメニューも充実していた。21時45分になり、そろそろお開きの準備体制に入った。22時に終わると、2次会は階を変えて、JOYSOUNDの本業カラオケ大会だそうだ...明日の朝は早いので、あまり遅くまで飲み続けることは出来ない。これを機に帰ることにした。ノレソレの会は、迫力のある会だった。魚だが、写真の通りだ。会の雰囲気も、交流会なので此処其処で話の輪ができ活発に会話を楽しんでいる。途中、このままでは酔っぱらいが出るのではと心配したが、その心配はなかった。盛り上がっただけで済ますのは立派だ。主催者・共催者を含め数々の応援者たちがこの会を盛り上げているようで、商売抜きで会を楽しもうとしている気分が伝わってくるのが良い。次回は9月1日だそうである。行きたくなった人は、のれそれ氏のブログを読んでいく必要がある。長野の酒蔵の会だが、知らない蔵もあるので、揃って来てくれると有り難い。続きを読む日本酒の会に参加した。長野の酒蔵の会だが、知らない蔵もあるので、揃って来てくれると有り難い。200人以上の参加だが、会場が狭く、大混雑だ。け前は、馴染みの酒だ。広がりのある吟醸酒の世界があり良かった。明鏡止水は、吟醸酒が良いという印象が残っている銘柄だ。純米酒が山田と雄町の2酒。山田は山田にしてはふくらみが足りない印象、雄町は雄町らしい渋味と苦味を感じさせる締まった印象。山田の純米吟醸は立香もよく味のバランスも良かった。従来の明鏡止水のイメージ通りの酒だった。本醸造のお燗にしよっ(22BY)は、ぬる燗で軽くスッキリとした酸で切れがよく、日本領に合いそうだ。冷でも利かせてもらったが、すっきりとしているが酸はふくらまないので物足りなくなる、銘柄通り燗にするのが良い。純米吟醸は3酒、スペックはひとごこち55%で同じだが酵母違い。無濾過の2酒は長野C酵母とD酵母。D酵母が一番良かった。立香は甘く、甘い入り口の後トロリとした舌触り、含み香も自然な吟醸香がある。C酵母は酸のふくらみが大きく後半渋みを感じる。7号酵母は酸のふくらみの後辛味が来て切れが良い後口に渋みを感じる。純米吟醸2酒と純米大吟を利いた。純米大吟は、立ち香の吟醸香が高い甘味入り口の後舌触りの丸い酸だが広がりは大きくない。含み香の吟醸香が最初から最後まで感じられやや香りが立ちすぎてうるさい。辛口純米吟醸のほうが吟醸香が自然で、味のバランスもよく滑らかな舌触りで良かった。者じめて飲んだ銘柄北光正宗。いすれもスッキリとした味わいで嫌味がなく良かった。甘い入り口、フルーティーな酸が快い。含み香も自然な良さがあり、全体的に上品な世界。山田40%の純米大吟醸。山田らしい広がりのある世界。山田にしては後半やや重さを感じさせた。純米酒のラベルにはカタカナのロの下に横棒の一が印刷されている。桝に一でスクエアワンと言うようだ。小布施の日本酒というと小布施ワイナリーが有名だが、このスクエアワンも注目に値する印象だ。ライブ・コンサート、抽選会が終わり、各蔵元が勢ぞろいして終了のご挨拶。新しい銘柄を知ることが出来、良い会だった。運営については問題がある。会場が狭く、200名を詰め込むとニワトリのゲージ状態。身動きすら出来ない印象、試飲コーナーに近づけなかった。締め切られた暗い会場は、蒸し風呂状態で利き酒ができる状態ではない。途中からドアが解放され外気は入るようになってから、穏やかな雰囲気ななった。来年の検討課題だと思う。日本酒仲間の忘年会が名駅地下の有喜屋であった。今年は、幹事さんの引越しがあったりして開催が心配されたが、嬉しいことに新幹事さんの努力で実現した。有喜屋は、名駅新幹線側の地下街エスカの中にある手打ちそばの店だ。蕎麦屋で日本酒は粋な趣味で、常に有りそうな企画だが、意外にない。考えてみると不思議だ。続きを読む日本酒仲間の忘年会が名駅地下の有喜屋であった。今年は、幹事さんの引越しがあったりして開催が心配されたが、嬉しいことに新幹事さんの努力で実現した。有喜屋は、名駅新幹線側の地下街エスカの中にある手打ちそばの店だ。蕎麦屋で日本酒は粋な趣味で、常に有りそうな企画だが、意外にない。考えてみると不思議だ。理由を思いめぐらすと、蕎麦屋と日本酒とは相性が良いのは言うまでもないことだが、我々の日本酒好きには物足りない点がある。それは、多くの場合日本酒の銘柄が限られていることだ。下呂の仲佐は、文句のない良い店なのだが、日本酒は吟味された2銘柄しか無い。これはこれで店主の趣味の問題で良いことなのだが、忘年会となるともう少し色々と節操無く楽しんでみたいのが、日本酒仲間の心情なのだ。幹事さんの話では、この有喜屋は日本酒にこだわりがあり、色々と飲めるそうだ。楽しみである店に入ると、思ったより狭い店で、座敷・小上がりは無く、全てテーブル席である。それも、テーブル・椅子が詰めて置かれている。我々4人は、奥のテーブルにぴったりと座り込んだ。メニューを見ても大手の銘柄が1種類書かれているだけだ。メニュー以外に冷蔵庫に色々用意されているらしい。間もなく、テーブルに何銘柄か一升瓶が並べられた。飲んでみるために、片口で一合づつ出してもらうことにする。忘年会なので、記録は取らず写真も殆ど撮らなかったので紹介することはできないが、ニ三紹介する。