CRUX」マリリンモンローに似てる別人。地下への階段を降りると・・・お、なんだこの丁度いい居心地感。ムーディーすぎず、カジュアルすぎず、ほどよき隠れ家感があって。★南アフリカワイン・・・ちょっと、なんで私の好みを知ってるんだろう。★揚げパスタとっても気が利いた付け出し。これをポリポリ食べながら呑むだけで、二時間は行けそう。・・・いや、ちゃんと注文しますけどね(笑)興味深い黒板がありましたから。全部試してみたい!!★チーズの燻製まずは定番燻製から。した薫香が頼もしいです。★明太子の燻製こちらは珍しい燻製!薫香のある明太子ってどんな感じなんだろ?と思ったのですが、ホントに薫香のある明太子って感じでビックリ!素晴らしき酒の肴ですね。★モスコミュール燻製に合わせるなら、このお酒でしょう!こちらのモスコミュールは私の好きなハード仕様。都内最強モスコミュールを出す某店(場所は秘密)に迫る勢いで嬉しい。口内にガツッとブワーッと、香りをぐるぐる回す。スパイスラヴァーならではの呑み方です。・・・え?リアル独裁スイッチ??いや、これが本日のカレー。★キーマカレーミニサイズでいただきました。モスコミュールによく合います。こちらのお店、いくつかのカレーレパートリーからその日その日で違うカレーを提供しているそう。駅からも便利だし、その割にめちゃ寛げるし、酒も美味いしカレーもあるしで、リピしない理由が見つからないですね。内緒にしておきたい良店です。・・・って、記事書いてるけど。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。(0)宿河原ってあんまり縁がない町ですが、藤子不二雄ミュージアムがあるとこなんですね。駅前のローソンもほら、よく見れば藤子不二雄のキャラだらけ。外だけじゃなく店内も。こんな町にもネパール人の店がオープンしました。「エビン(Yabin)」は神奈川県内に展開するネパ系インド料理店チェーンで、いわゆる「どこにでもあるタイプのネパ系店」。逆に考えれば、どこにでもネパール人が店を出している日本という国は、なかなか異様なことになっているようです。店内は意外にも広々ゆったり。トピーを被ったネパール人店員さんは日本語堪能かつ丁寧です。メニューを見てみましょう。セットメニューのページを見て、椅子から落ちそうになりました。¥990カレー1種ナン又はライスミニサラダえ?カレーでかっ!!ラテアートのモチーフは源氏パイでしょうか?カレーはネパ店ならではのポークで。辛口にしてもらいました。予想内の味というところでしょうか。こちらがセットのサラダ。え?なんで2個??店員さん曰く、コールスローサラダはサービスだそうです。思わぬサラダの食べ比べw通常サラダにはネパ系店でお馴染みあのドレッシングがかなりドッポリで贅沢といえば贅沢ですね。実はこちらのお店、終日ナン&ライス食べ放題なのだそうです。藤子不二雄ミュージアムでお腹が空いたら寄ってみては?●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。TopNY伝説のお店のランチブッフェ。(0)もう、だーいぶ前になってしまいますが、東京ミッドタウンの「ニルヴァーナニューヨーク」へとランチ訪問。「1970年、NYに誕生し多くの著名人に愛された伝説的インド料理レストラン。2002年に惜しまれつつ歴史を閉じた名店が、モダンインディアンダイニングとして復活」という謳い文句で話題となったお店です。系列店として横浜に、よりカジュアルなカフェスタイルの「ニルヴァーナ・スパイスカフェ」もあったのですが、現在はクローズ。よかったんですけどねぇー。こちらミッドタウンのお店は、北インド・南インド両方を取り入れた都会的なインド料理。思えば、日本のインド料理には北インドのムガル料理(ナン、バターチキン、タンドリー料理)のみに偏ったまま定着してしまった事情があり、その反動でマニア達が南インド料理にばかり集中し・・・という流れがありまして、この「ニルヴァーナニューヨーク」はそこいらの文脈とは全く違う場所からポンッ!と東京にやってきたわけです。ワンコイン的なカレーライスの文脈とも全く異なって、ディナーの価格帯は高級イタリアンやフレンチ級。グローバルな高級インド料理レストランなのです。そんな「ニルヴァーナ・ニューヨーク」、比較的気軽に利用できるのがランチ時のブッフェ。2100円というお値段は、一般的なカレー、インド料理のイメージからすると充分高級な部類ではありますが、とにかくその価格を上回る充実度、なのです。この日の料理ラインナップは以下の通り。・ココナッツミルク・季節のフルーツ(メロン、グレープフルーツ、パイナップル)・チャイアイス・ダブルベリージェラートいやもう凄いですね。得も言われぬセレブ感覚に襲われる自分が怖いです。料理はどれも外れ無しの、しっかりとした仕上がり。インド人ブッフェによくある「めっちゃ冷めてる」なんてことも全くなく、その辺りも流石ですね。普段はあまり食べないナンもかなり美味いです。不自然なフカフカ感がなく、しっかり小麦粉の味が出ている感じ。品数も多いし、しっかりしたタンドーリ料理をモリモリいただけば、2100円のモトなんて簡単に回収可。いや、そもそも「元をとろう」なんて感覚でいること自体が、この店のスタンスにふさわしくないのかもしれませんがね。一部のインド料理マニアからは、「洗練しすぎていて」敬遠されることもあるこのお店ですが、いやいやどうして、充分本格的に味わえるお店だと思いますよ。次回スリップドレスの美女を連れ、ディナーにでも。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Topコリアンタウンの独自路線ネパーリー。周囲の韓国系に負けない唐辛子主張にネパール人の漢気を感じますね。「でっかく膨らませたナン出しときゃ日本人喜ぶだろ」的いい加減さに溢れているものですが、ここはちょっと他と違う感じ。非常にいい意味で、独特な無国籍感に溢れているんです。¥290この大ジョッキでこの値段!!ゆずとショウガの味もバッチリ刺激的で、お店の良心を感じます。(お通し)こちらネパール式大根の漬け物ですが、青唐辛子ザクザクのホットチリ仕様!これは嬉しい辛さ!!いきなり酒がガンガン進みます。¥590インディアンチャイニーズメニューとして知られるゴビマンチュリアン。インドでは甘辛スパイシーなトマトソースを用いるイメージが強いのですが、こちらのは全くの別物。カリフラワーの衣揚げに黒胡椒とニンニクガッツンなあんかけ。インドの中華をネパール人が作ったらさらに中華寄りになった、そんな感じのマンチュリアンです。・・が、これが案外というか、なかなか美味い!ちょっと他の店では味わえない一品ですよ。これ、また頼みたいなぁ。¥290一見バターチキンにも見えるこのカレー、食べてビックリ。バターとクリーム使いつつサラサラという不思議なバランス。これはちょっと食べたことのないタイプのカレーかも。実に面白い!!ここは居酒屋気分でまた寄りたいなぁ。店員さんも気さくでいい感じだし、まだまだ独自の味が掘れそうな感じです。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Topカレーメニューだらけの立ち飲み居酒屋発見。(0)幡ヶ谷の路地裏に、通し営業している飲み居酒屋発見!「donki」(どんき)まだ16時ですが、入店してみましょう!何やら居酒屋のようなバーのような店内。メニューを見れば、キンミヤ380円、菊正宗330円、もつ煮込み380円、ナポリタン480円、油淋鶏380・・・こりゃあ激安ジャングル(ジャングルジャングルジャングルだぁ♪)しかし、注目すべきはこちら。★焼きカレー(バゲット)¥750うおー!想像を遥かに上回る本気仕様!和な鉄鍋での提供がなんとも居酒屋的!ガーリックトーストとのマッチングがなんともバー的!焼き上がりまで少し時間がかかりますが、それは焼きカレーの宿命。いただいてみましょう。お、チーズの下にはとろーり玉子。これは焼きカレーの正統、門司港スタイルですね!!くつくつのカレーには鶏肉、ジャガイモ、ブロッコリーなどなど。意外にスパイシーで辛さもしっかりしています。ほほう、これは立飲みの次元を遥かに超えていますよ。これは面白い店を見つけました。カレー屋として訪問するもよし、お酒も料理もとにかく安いので、他にもいろいろ使えそうですね。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。(0)関西を席巻するスリランカ旋風。その重要店の一つ、「アマヤ」が先日3周年を迎えスペシャルワンプレートを提供するとのこと。河内長野駅の西口からほぼ1km、市役所の脇にお店はありました。日本語ペラッペラなスリランカ人のご主人と、日本人の奥様とで経営されているアットホームなお店です。市役所の脇という立地柄、ランチは比較的皆が受け入れやすいチューニング。うって変わってディナー、特に予約で好みを伝えておけば、日本離れした超絶現地風な味付けをしてくれるとの評判。この日は特に3周年スペシャルですから、期待値もMAXに!!まず登場したのがエビのダシが効いたスープ。おしぼりに添えられたランの花がなんとも素敵です。ほどなく、メインプレートが運ばれてきたのですが・・・気絶するほどの素晴らしさ!!★三周年記念スペシャルスリランカプレート¥1500シーフードスープサンバライスじゃがいものテンパラードポロスブラックカレーいんげんカレースパイシーローストチキン(カレーソースがけ)シンハラアッチャールカトレッツ、パパドひょーっ、美しいっす!!!ライスはスリランカの小粒米サンバライス。すれば、手食しなきゃ勿体ないですよね!うわぁー・・・・ビシーッとした辛さ、ブラックペッパーにゴラカがガッツンと効いています。混ぜ合わせるたび味がどんどん立体化していきます。超攻撃型スリランカですね!!皆が私に強くオススメしてくれた理由がはっきりわかりました。フィンガーボールも完全装備です。・・・え?あれ???まるまるもう一皿でてきたぞ(笑)ありがたい!というか、小食な方ならこちら一皿だけでも充分な満足が得られるのではないでしょうか。なんにせよ、凄すぎます。★スペアリブえ~!!一見デビルポークのようですが、唐辛子が効いていてかなりの辛口。大関!!・・・じゃないアラック!!!やっぱり辛い料理に焼酎は合うね。2杯もいただいちゃいました。・・・・まかないマトンカレー!これが超絶美味かった!!クセがしっかり活かされているだけに、好きな人にはたまらんが、苦手な人もいるであろうこの味付け。ランチでは出せないだろうなぁ。+ジャガリ茶葉はディンブラで香り最高。ジャガリは孔雀椰子の花の蜜を煮詰めて固めたお菓子、というか沖縄の黒糖みたいなもの。★キリパニ+ワタラッパンいやホント、次から次へ出てくるよ。嬉しいったらありゃしない、お腹パンパンだけど。セイロンティーにアイリッシュを入れて、締めのお酒といたしましょう。いやぁ、満足度が半端ではないですね!!ガツンとビシッと決まった料理の数々、そしてホスピタリティ、ありえないほどの居心地の良さ。スリランカ料理の美味さ、楽しさをしっかりと伝えようという「本気」を感じます。結構な頻度でいろんなイベントをやっている様子。可能な限り対応するとのこと。「いろいろ注文してくれたほうが楽しい」んだそうです。ここは時間をかけ、電車賃を使ってでも訪問すべきお店。皆に勧められここまで来た私ですが、今度は他の皆さんに勧める番のようですね。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Topあの「カレーコーナー三原」が新橋に転生していた。あった「カレーコーナー三原」がなんと、新橋に復活!!「老朽化による耐震性の問題」で都から立ち退き命令を受けた三原橋地下街。「三原」はちょっとモダンな外見になって生まれ変わっていました。新橋店」2014年10月14日オープン。「ちょっと小洒落た銀座の老舗カレー屋さん」だと誤認されるかも。・・・いや、しかしそんな心配はお店に入れば吹っ飛びます。居並ぶ焼酎の瓶、メニューには「くじらベーコン」「げそ唐揚げ」「はぜ天婦羅」・・・ほっとしますね。¥750なんと!カレーポットでの提供!随分と洒落た雰囲気に・・・と思いかけたのですが、いや、見てください。カレーポットなのに、味噌汁がついてるんです。いや~実にほっとしますね。こちらの牡蠣フライカレー、三原橋時代から人気の季節限定メニュー。築地仕入れの新鮮な牡蠣は旨味たっぷり!というか、完全に居酒屋メニューです。カレーは少しユルめながらシャバシャバまではいかない、純日本式。相変わらず、ホッとする味わいですね。店内はカウンター8席、夜は22時30まで。おやじさんと三原橋時代の話をしながら一杯、なんてのも素敵ですね。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。麹町は「アジャンタ」だけではありませんよ。玄関前の巨大なクマの名は「ゆめちゃん」。ビジネス街の、ササッと便利なカレースタンドといった感じでもあり、ホームメイドスタイルのほっこり温かいカレー屋さんといった感じでもあり。就職で上京してきて、この近くで働き始めた若者には、心の拠りどころになりそうな場所です。メニューには普通のカレーもあったのですが、せっかくなので変化球を。+¥100いわゆる喫茶店のドライカレー仕立てな一皿。辛口でお願いしたのですが、辛さはそれほどでは有りません。逆に言えば辛口にしないとカレーらしさが足りなくなる気も。ハムカツはシットリ厚めの衣な独特仕立て。・・・添えられた「いもモチ」がモッチモチでかなり美味いです。一個20円で追加注文できるようですから、バンバン足しちゃいましょうね。お店を出ると、小さなかごにキャンデーが。「ゆめちゃん」からのプレゼントだそう。夢のある計らいですね。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。(1)学芸大学で人気だったスープカレー店「sync」が10年の営業を終え、2014年1月にクローズ。学芸大学店」という名の2号店が始動しましたが、そちらは恵比寿店で仕込んだカレーを弁当販売しているお店(イートインも可)で、あくまで本拠はこちら恵比寿になります。学芸大学時代からイケてる雰囲気には定評があったこのお店、恵比寿でもそこは健在。UP!」と呟きながら、ちょっぴりスノッブで跳ね馬のように乱暴な傷だらけのModsを気取るのにうってつけであります。(ヒントは店内にて)さてこちらのお店、嬉しいトピックが一つあって、なんと期間限定の人気メニューだったカキとクレソンのカレーが通年メニューに昇格!!(但し真夏は休止の場合あり)これは絶対頼まなきゃ、です。¥1500見てください、ここまでクレソンが主張したカレー、他にありませんよ。牡蠣も期待にたがわぬプリップリ。カレー自体はスープカレーといいながら、玉ねぎたっぷりのシャバシャバシュルシュルな食感。新宿「curry草枕」同様、札幌の名店「ミルチ」の影響を感じさせる味わいです。いうか辛さアップは鉄則。そこに牡蠣から滲み出た濃厚な出汁の旨みと、ふんだんにぶち込まれたクレソンの苦味そしてシャキシャキ感。ヒリっとプリッとシャキッと、掛け値なしで美味い一品です!!お値段決して安くはない一品ですが、これこそオトナの愉しみといった感じのカレー。これを食べに来るだけでも価値があろうというもの!!学芸大学時代と比べても、ますます研ぎ澄まされてきている感がある「sync」、こりゃ人気出て当然だわな。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。Top三軒茶屋に、タイワイン充実の新店登場。(0)今、カレー界では「飲めるカレー屋さん」つまり「カレー居酒屋&BAR」という業態が人気且つ増殖中なのですが、その流れはどうやらタイ料理の世界にもやってきているようです。「日本のタイ料理って何故かレストランばかりで、パッと食べたり飲んだりできるお店があんまりないんですよね。一皿1000円超えてちゃ、いろいろ食べられない。」といっていたのですが、あれから5年。東京にもいくつか、パッと食べたり飲んだりできるタイ料理のお店が登場してきました。今度三軒茶屋に誕生したこちらのお店もそう。こちらは、居酒屋ではなくてバル。お洒落女子も喜ぶタイ料理バルですよ。プアン」2015年3月7日、茶沢通り沿いにオープン。グルメでマニアな皆様には、「シバカリーワラ」「二コラ」とこのお店で三連星になる位置、とでも言っておきましょうか。(イミフな方はグーグルマップを使ってね。)近隣に「イサーンキッチン」「コンタイ」という個性あるタイ料理店が控えるこの立地、さて、どのような色で差別化するのか?答えは明快です。「デートに最適なタイ料理バル。」それにはいろんな要素がありまして、とにかく中身をご紹介しましょう。お店自体は決して広くはないものの、どーんと天井が吹き抜けた開放感。タイ料理店でここまで天井高いのは他に、成増「セーンタイ」くらいかしら?カラフルでスタイリッシュな店内イラストも単なる飾りではなく、いろんな意図がこもっています。「ほら、あほオレンジの部分はイサーンと言って、料理にココナッツミルクをあまり使わないかわりに・・・」なんて話のネタになること請け合い。今度はメニューを見てみましょう。「タイのワイン飲んだことある?結構おいしいよ。」なんて角度から切り込めるナイスエッセンス。これこそバル的アプローチですね。¥3280同じ赤ワインでもピロムのほうが濃厚でパンチの利いた感じ、サワディーのほうがスッキリフルーティーな味わい。タイワインの飲み比べするなら、この店しかありませんよ。¥780この価格なら、いろいろ頼めますね。タイ料理で怖いのは、一品ドドーンと頼んだ料理が彼女の口に合わなかった場合のリカバー。この店ではそんな心配はなさそうです。シェフはイサーン出身ですので、ハーブの使い方はバッチリでありながら、クセを抑えた品良き仕上がり。見逃せないのが、料理の彩り豊かな盛り付け。カーヴィングの技術は超一流で、「ワァーッ」と声が出るレヴェル。¥780ほらほら今度は蝶ですよ。¥980「パクチー好き?」って聞いて彼女が頷いたらすかさずこれを頼みましょう。人によっては豪華な花束にも見えるこの一品、モリゾーかグリーンモンスかってなレベルの迫力です。¥980通称「擦りむいた膝小僧」。眼に楽しいタイ料理、ワインが進みますね。¥980こちらもイサーン料理、なのですが田舎屋台の鶏料理というよりも、ふくよかなチキングリルといった仕上がり。¥980これ置いてる店は心ある店、これ頼む客はわかってる客、これなんとなくの共通了解。タイ生姜(カー)がガツッと効いていながらも、日本人が美味いと思える味わいに絶妙チューニング。¥1280日本人ならみんな大好きプーパッポン。旨みの深さがすんばらしいです。「プーパッポン美味い店できたんだけど、行く?」ってお誘いして良いレヴェル。¥980お馴染みタイ式カレーラーメン。¥880朝ドラでお馴染み・・・ではなくCNNで美食世界一・・・って毎度書くのもそろそろいいかなと思いつつ、とにかく昨年プチブレイクしたムスリム式タイカレーもしっかりラインナップ。真面目な仕上げに好感度大です。¥880要はグリーンカレーチャーハン。チャーハンなのですが、かなりグリーンカレーです。これはオススメ、締めの一品には最高です。「チャーハン美味い店見つけたんだけど、行く?」って言ってこれ食わせたら、かなりのボーナスポイントかも。今回驚いたのは、できてまだ間もないにもかかわらず、もう予約で満員のお店になっていること。お客に綺麗でお洒落なお姉さんや、カップルが多いんです。このお店のスタイルに潜在ニーズがあったかがよくわかりますね。できれば予約、もしくは事前に電話確認がオススメ。これからもっと混むお店になることが想像できるので、今のうちにトライかもしれませんよ。Top老舗とんかつ店の人気カツカレー。(0)創業1962年。池袋で真面目に営業を続ける人気の老舗とんかつ屋さん。「とんぼ」しかし私のお目当ては一つ。