カナダ、料理レシピなどについてのブログです。庭造りガーデニング野菜作りコンポストレシピビールワイン薪作り海外生活プロフィール海外在住者がネットで稼ぐ副業カナダ在住の私がやっている在宅ワーク。ネットで稼ぐようになったきっかけと体験談を含めて稼げるサイトを紹介します。2017.03.07煮込み用牛肉かたまりを、中華風の煮物にします。今回はXO醤を使って、ちょっとリッチな風味に仕上げました。牛肉は食べやすい大きさに切る。プライパンで牛肉をさっと炒め、軽く焼き目をつける。鍋に2の牛肉を移し替え、他の材料をすべて加える。沸騰したら、5~6分程度煮込んで出来上がり。ポイントトマトがないときは、トマト缶でも代用可能。その場合は、チキンスープの量を減らしてください。鶏肉やえびでもおいしくできます。その場合、チキンスープの量を半分にしてココナツミルクを使ってもおいしいです。最新情報をお届けします。関連記事レシピナンプラーで臭みを取る、エビマヨのレシピ海老マヨを作ります。通常は酒で海老の臭みを取りますが、料理酒が手に入りにくいので、代わりにナンプラーで臭みを下味をつけます。すると、エビの臭みが気にならなくなるので。レシピトルコのパン「シミット」のレシピ【中力粉(オールパーパスフラワー)使用】トルコの屋台などで良く売られている、シミットというパンを作ります。ごまやポピーシードをたっぷりまぶすのがコツ。外はカリッと中は意外としっかりした生地になります。本場のトルコでは、パンの表も裏もトッピングのゴマやポピーシードでいっぱい...レシピ﻿味噌を仕込んだら青カビが生えてしまった米麹を買って、味噌を仕込んでみました。気温は、夏でもそれほど高くならないので、ちょうどいいかなと思ったんです。味噌を仕込む専用の容器はないので、タッパーに入れて涼しいところに保管していたわけですが、1週間ほどして見てみると、カビが生...レシピ中力粉で作るポテトブレッドのレシピアイルランドの家庭料理らしいです。アイルランド人は、ジャガイモが大好き、というか、主食みたいなものらしいですね。ジャガイモと小麦粉で作る、甘くないパンケーキ、もしくは「お焼き」みたいな感じです。大さじ...レシピハドックの酒粕漬レシピハドックという魚が、冷凍で売られていますが、日本ではあまりないようです。タラに似ていて、タラよりも安価なので、海外ではタラの代用品として使われることが多いようです。ちなみに、イギリスの有名なフィッシュアンドチップスも、ハドックで作ら...レシピ水切ヨーグルトとケールのサラダ地中海風のレシピ先日ケールのサラダを作ったら、フェタチーズが合うんじゃないかとインスピレーションを得て作ったのが子のサラダです。チーズの代わりに、ヘルシーな水切りヨーグルトを使いました。レシピ豚肉のマスタード香草ハーブ焼き新鮮なハーブが手に入ったときには、細かく刻んで漬けダレにします。豚肉や鶏肉には、マスタードが合うので、今回は、ハーブとマスタードを合わせました。マスタードには、お肉を柔らかくする効果と、臭みを取る効果があるので、我が家ではよくマリネ...レシピ手作りミックスハーブの塩漬けレシピ我が家では、家庭菜園でいろいろなハーブを育てています。ハーブは、とても大好きなんですが、花をつけてしまったあとは、少し風味が落ちてしまうので、実際にハーブの風味を堪能できる期間は限られています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。(フランス語会話表現)スポンサーリンク。