Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。むせるほどスパイス香る、名作チキンカレー。(0)流行に流されず、カレーの香りと旨さを追求する京都の名店。カリル」2015年3月3日オープン。「カレー職人ふたりがスパイスを重ねて作り出す『香る旨味』」。「素材と工程のすべてにこだわりを込めたカレー」そのスタンス、まさに職人によるカレー製作所です。この日はランチラストオーダー15分前の2時45分に入店。3分ほどの待ちで席に着くことが出来ました。・月替わりカレーの4種。合いがけオーダーはディナータイムのみですが、ランチで売り切れるカレーもあるそう。基本のチキンを辛さ増しで。皿が目の前に現れるや否や、クローブの香りがムワッと立ちこめます。むせるほどの迫力!サラッとしながらも、いわゆる大阪スパイスカレーとは一線を画する、欧風、インド風の中間的立ち位置。毛穴や胃壁から染み込むようなスパイスの効き目がスンゴイ!クローブに加え、シナモンの仄かな甘さ、カルダモンの芳香・・・そして・・・元々辛口のチキンカレー、辛さ増したらかなりの辛さに。いやいや、辛くても味が壊れるどころかブーストされているのは流石であります。特筆すべきはたっぷりのチキン。旨みが凝縮、カレーに負けない味わい。具材を超えもはやオカズと呼んでいい存在感です。シンプルながら、かなりハイレベルなチキンカレー。カレー本体でここまで直球勝負するカレー屋も昨今珍しいのでは?神戸「サトナカ」と並ぶ、名作チキンカレーと呼んでいいでしょう。別のカレーも食べたいな。一日一回クリックおねがいします。Topオススメ度マックス。台南の味を京都でいただこう。(0)海外からの観光客で溢れる京都。魅力に惹かれたオーナーが台南で学んだ味を再現する、完全現地式レストラン。実際、その味は台湾通たちをして「現地の味」と唸らせるほど。古い日本家屋を改装した建物。昭和のホームドラマのような佇まいが、ノスタルジィを誘いますが、台南で「あるある」な世界観なんだそう。店内に散りばめられたレトロ小物の多くは台湾のもの。この店内を眺めるだけでも台湾好きは狂喜です。¥500暑い国でいただくビールもあれこれ用意。軽くおつまみにこちらを。¥530台湾で人気のファストフード葱油餅。渦巻きデニッシュ状に焼かれており、インドのパロタそのもの。