BEER」(2015年7月発売)。中小企業による地域資源産業を活用した事業活動の促進に関する法律に基づく、地域産業資源の指定を受けたビールです。官民連携プロジェクトで復刻したこのビールは、日野産の大麦を使用し、市と市民の熱い想いがこもった逸品。BEER」についてご紹介します。ビール工場でビールが造られていました。2013(平成25)年度に行われた蔵の調査により、煉瓦造ビール貯蔵所の跡や当時のラベルなどが見つかったことをきっかけに、産学官金からメンバーが集まり、地域活性化のためにこのプロジェクトが開始されました。明治時代当時のビール造りに関する資料等は残っていませんでした。もとに、ドイツ式の醸造と想像し、ラガータイプの製法で醸造しています。一部ローストした麦芽を含む4種類の麦芽から旨味を引き出した深いコクと、爽やかなホップのフローラルな香りを楽しめるバランスのとれた逸品です。BEER」を味わえる場所は、日野市内の飲食店が中心でしたが、今やスーパーやコンビニエンスストアでも販売されるほど。自宅で気軽に飲むことや、ホームパーティなどにも登場させることができるのは嬉しいですね。八王子市といった近隣の市から、都心や埼玉など関東近県にも販売店が増え、その人気がうかがえます。in多摩モノレール2017」が開催されます。当日は多摩センター駅から立川駅まで行き、折り返します。多摩センター駅でしばし停車。その後、高幡不動駅に向かい、下車するという道程です。BEER」を嗜むという贅沢な時間となります。おつまみ付きの飲み放題(※)。お一人様4500円(税込)というお値段もお手頃ですね。申し込み方法は、多摩モノレールHPの応募フォームから9月3日23:59まで。応募者多数の場合は抽選になります。そのほかの詳しい情報もHPにてご確認ください。※十分なビールを用意しているようですが、品切れになることもあるかもしれないため、その際はご容赦くださいとのこと。BEER」は現在、大都会に佇む「ホテルメトロポリタン丸の内」で、期間限定で楽しむことができます。高層ビル群の明かり、行き交う車や電車のライトといった東京夜景が眼下に広がる優雅な場所です。BEER」は、どんな味わいなのでしょうか。格別なひとときとなるでしょうね。約130年前の日野市の息吹を感じさせるビールです。「現在」を味わうと同時に、「明治時代」の味や当時の日野市の人々の想いを想像しながら飲んでみると、さらに深い味わいが楽しめるかもしれませんね。