粗挽きタイプのパパドもなかなかいけます。ビールを飲みながら料理を注文。オーダーを受けた女性店員、深々とおじぎ。¥1300カレー二品、タンドリーチキン、ナン、ライス、サラダ、デザートのセットカレーはマトンとダルを選択です。辛さをベリーホットにしてもらったら、丁度いい。味は、まあ悪くないかな。「マトンと同じベース?」と思ったら、全然違いました。なんといってもカルダモンの風味が凄い!ダルカレーというよりカルダモンカレーといった方が適切な凄さ。私は好きだけど、インパクト強すぎると感じる人も多いだろうなぁ。見た目の印象としてはそれほど大きくないナン。・・・が、それは大きな間違いでした。超満腹感を味わえるナンでした。タンドリーチキンはまあ、普通かな。デザートはヨーグルト。実際にサフランが用いられているかはちょっと不明です。味付け、そのどれをとっても微妙に独特な店。その感じはなかなか文章にし難いモノがあるのですが...あえて言うならば「つげ義春的世界」といったところ。この空気、何処からくるのでしょうね。Topスパイスの薫りは刻を越え。(4)薬膳カレーの美味しい店、「麻布亭LlNO」へやってきました。五年ぶりの訪問になるでしょうか...白金高輪駅からも広尾駅からも徒歩12分、恵比寿駅からは徒歩16分ほど。便利とはいえない立地が、お店の落ち着いた佇まいを守り抜いているようです。木製の長いカウンター、ただの飾りではないピアノ、アンバーに揺らめくランプシェード。大人のカレー屋さんです。相変わらず素敵な声のマスター。BGMはフランク・シナトラ。カウンターの端の席で、五年ぶりの看板メニューをいただきました。¥1575気品あるスパイスの薫りは今も昔も変わらず。トマト・ピーマン・セロリ・林檎・バナナ・マンゴー・ココナッツミルク・バター・オリーブオイル・赤ワイン・ブランデー・蜂蜜・アーモンド・カシューナッツ・ピーナッツ・胡桃・松の実・タマリンド・くこの実・ケシの実・陳皮・ブラックペッパー・ホワイトペッパー・桂皮・鷹の爪・グリーンペッパー・レッドペッパー・サフラン・オレガノ・エスタラゴン・コリアンダー・ローズマリー・ターメリック・ナツメグ・バジル・クローブ・オールスパイス・パセリ・カルダモン・フェンネルシード・タイム・ミント・マジョラム・シナモン・パプリカ・キャラウェイシード・メイス・なつめ・いちじく・モルジブフィッシュ・ローリエ・スターアニス・レモングラス・スペアミント・アニスシード・シーゾニング・フォアブルローゼ・クミン...その他季節に合わせた食材...凄いですね。欧風、インド風だけでなくスリランカなどの食材まで用いられているとは!聞けばマスター、17年前にこの店を始めるその遥か昔、なんと1962年からカレーを作り、研究し、今に至るのだとか。半世紀にもわたる研鑽がこの深みある味を形作っているのですね...容易に真似できるものではありません。粉雪を固めたような自家製シャーベットまで...実に豊穣な時間。見上げれば、嘘のように広がる星空。心の奥底へと深く深く染み渡るのでした。(8)現代(いま)を生きるビジネスパーソンにとって、スピードほど大事なモノはない。時には命取りになるかも知れないのだから......と、著作権フリーなノリノリテクノ音楽を脳内に流しながら、アスファルトジャングルで戦う企業戦士の皆様にとって、なんとも頼もしいのがこの店。品川駅西口から歩道橋直結のビル二階にあるカレースタンドです。上着を脱ごうとしたその瞬間...もう出てきました。¥600(サラダ・ドリンク付)食券を手渡してから料理の提供までわずか3秒!?席に座るより提供が速いカレー屋なんて初めてです。それにしても速すぎる...そのスピードには秘密がありました。小さな店ながら、店員さんはフロアに二人、キッキンに三人。客が店内に入ってくるや否や、フロア担当が「いらっしゃいませ」と挨拶。それを合図にフロアにいるもう一人が席を確保。入り口側のガイアが券売機のボタンを押す客の手元を注視。どのボタンを押したかを確認すると、オルテガとマッシュにそっと耳打ちします。食券を持った客をフロア担当が席へ案内するその合間に、マッシュがライスを盛り、オルテガがカレーをかけ、ガイアがトッピング。完成したカレーライスが目の前へと迫ってきているという寸法。おそるべき連係プレイ。驚速のジェットストリームアタックであるといえましょう。話をカレーに戻しましょうか。こちらちょっと欧風テイストの入ったカレーライス。なにか果物を入れているのかもしれません。辛さはそれほどでもないのですが・・・カウンターに興味深いモノが置かれていました。味にグッと深みが出てパンチもグッと増しました。これ、必須ですね!!ってか、家にもこれ欲しいなぁ。)ってな感じで所要時間ほぼ10分。Topここ、ライスも美味しいよ。NAAN」に行ってきました。千川の「ナン」と張り合うような直球ネーミングが素敵です。スナックの居抜きと思われる店構え。「ファミリーレストラン」という肩書きとのギャップに萌えますね。STORE」が経営するレストランなのだとか。¥290あら安い!しかも「アサヒ樽生クオリティセミナー受講店」だそうで、ちょっとおトクな気分。¥260あるとかなりの確率で頼んでしまうメニュー。味は標準的ですが、この価格で味わえるのは嬉しい。...メインのカレーが登場。¥250「ファミリーレストラン」の名に恥じないプラスチックトレイがチャーミング。カレーは辛口にしてもらったのですが、かなり強烈なガーリックの香りが口中に広がります。見りゃ刻みガーリックがバンバン沈んでるじゃありませんか...これはインパクトあるカレー。なんだか無闇に力が湧いてきそうですよ(笑)ライスはプレーンライスっていうくらいだから普通の日本米かな...と思ったらなんとバターで香り付け。シンプルながらなかなか美味しく、カレーなしでも行けちゃいそうです。店名に反してライスを頼んじゃいましたが、これはこれで当たりでした。私の食事中にも来客がちらほら。付近のリピーター客が多いようです。地元に愛され長く続いて欲しいもの。その素質は充分にあると踏みましたよ。