戻る野生黒蜂蜜こちらの商品を購入する▼マイセンの野生黒蜂蜜は、砂糖や水飴を一切使用していない、100%天然の蜂蜜。野生の力強さを感じる味で、パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたりすると、いつもと違う味わいに。焼き菓子の甘味料としてもお使いいただけます。蜂蜜というと黄金色が一般的ですが、野生黒蜂蜜の色は黒褐色。この色の正体は花粉です。野生黒蜂蜜は花々の花粉を取り除いていないため、熟成するにつれ、このような濃い色へと変化していくのです。ミツバチは花粉のほかにも、ミネラルをたっぷりと含んだ樹液などを採取してきます。野生黒蜂蜜の黒褐色は、豊かな森の恵みが凝縮された証なのです。ローヤルゼリーのもとになるパラシュの花粉が一杯詰まっているので、カリウムやマグネシウム、カルシウムといったミネラル分が豊富です。通常の蜂蜜と、100g中に含まれる栄養成分を比較すると、カリウムは20倍、ナトリウムは10倍、カルシウムは5倍と栄養満点です。森林の野生ミツバチの蜜を人間が採取することは、環境保全にも役立ちます。幼虫のいる範囲を残して蜂の巣を取ることにより、ミツバチは残された巣の一部を基にして、何度も巣を復元しようと活発に行動します。その結果、森の樹木や草花の授粉が行われ、生態系が守られるのです。内容量180g原材料蜂蜜(インド産)1歳未満の乳幼児は召し上がらないようにしてください。避け、冷暗所で保存して下さい。寒天にかけたり、玄米パンにぬったりして食べています。自然というのはこんなにも力強いのか・・・という味です。癖があるので普通の蜂蜜と同じようには頂けないかもしれません。これを食べた後に普通の蜂蜜を食べると、なんだか水飴みたいにもの足りなく感じてしまいました。私は玄米パンに塗って毎朝食べるのが日課になりました。一口ごとに自然のパワーを貰える気がします。