昨日は高校生ドラフト。田中投手は楽天でしたね〜。希望球団かどうかはわかりませんが、12球団OKと言う姿勢は素晴らしですね。早実の斉藤投手は早稲田大に進学しますが、4年後はパリーグに来て欲しいですね〜。中日は堂上をよく引きました。T)ですが、ロッテなら入団するんじゃないですかね。福岡空港で八ちゃんラーメンのお土産を買ってきた話は載せましたが、実はこの時にもう一品買ってました。事前に調べて「八ちゃん」は買おうと決めてましたが、もう一品に決め手が無い。大砲ラーメンにしようと思いましたが、これは食べたことがある。黒亭にしようかとも思いましたが4食入は多い。福岡空港」でした!買ったはいいけど、このラーメンは聞いたことが無い?お店があるのかないかもわからない。「お店が無けりゃ、並ばずに食べる有名ラーメン店にならん!」と後悔。「まぁストレートスープだからいいや!」と気を取り直し台風直撃の機内へ。何とか無事に家に帰って調べてみたら、九州ラーメンドットコムの男性人気ランキングで4位(その当時)に入っている人気店。ネットで見てみると、安くて食べやすい味が良いのか、平日に1200人、休日に4000人が食べに来るとの情報が!(すごい!)、スタンダード大衆ラーメン店のようでした。ストレートスープなのでこれは期待が持てます。袋には「久留米ラーメンの源流ここにあり!!スープがうまい!」となっています。袋を開けると内容物は以下のとおりです。うまくて安い、国道名物!」と袋に書かれています。トンコツスープですが油、脂、アブラしてなく、牛乳のよう。それと醤油ダレとラードがあり、具のチャーシューはバラ肉で薄いですが2枚入り。あとは紅ショウガ、それと麺です。麺100gでスープ300gの表記が。ラードを溶かし、スープは袋で温めるのではなく、鍋に入れてアツアツにしすることにしました。醤油ダレとラードはこんな感じです。^;薄口醤油のようですね。醤油トンコツの味にになるのかな?スープが脂っぽく無いのでラードは少し多めにはいってます。麺は1分半でかため、2分で普通のようですが、この前の八ちゃんが茹で過ぎだったので1分20秒に。メンマとネギと海苔、それとネットで見ると生卵を入れた特製ラーメンがあるようなので、味玉ではなく生を入れて出来上がったのがこれです!見た感じは完璧!旨そうです。スープを飲むと、この前の「八ちゃんラーメン」のイメージがあったからか普通な感じ。インパクトに欠けるかな。醤油ダレを入れましたが、醤油っぽくはありませんね。スープを飲んでいくと、私が湯切りを必死にやるからかも知れませんが、少ししょっぱいと思えてきました。トンコツラーメンと言うよりトンコツ塩ラーメンって言う感じ。それはそれで私は好きですね!麺はどうでしょう。麺は丁度いい固さでスルスルいけます。九州とんこつラーメンの細麺は固めに茹でた方がいいですね。^;「どーかな〜」と思いましたが、お店に倣って生卵を投入。しょっぱい味がまろやかになり、合ってましたね。食べ終わった感想は、少〜ししょっぱいけど、それがインパクトで食べやすいラーメンでした!ストレートスープなのでお店の味がわかって良いですね〜。ネットでは1人前380円(化粧箱代は別に50円)のようですね。|コメントけいこさん、コメントありがとうございます!福岡はホント、たくさんラーメン店があるので、お土産ラーメンを中心に食べてます。以前も福岡の人からススメられたことがありました。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。去年の話ですが、T家に大勢で泊まりに行ったときのことです。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。