私らもう10年作ってきたき慣れちゅうけどねぇ。生地がまとまったら、厚さ5mmくらいになるまで麺棒で伸ばしていきます。これがなかなか難しく、思ったように伸びてくれません。これをキレイに伸ばせる人はそうそうおらんき大丈夫!端っこが短くなるけどそれも味やき」と池内さん。伸ばした生地を折って、好みの厚さにカット。蕎麦をほぐして10~15分茹でると、柳野そばの完成!石臼で挽いて、とろろで捏ねた蕎麦はモッチモチ!太さのばらつきが手作り感たっぷりでさらに美味し~!これはハマりそう!「普段は畑とかもしゆうき、体験の申し込みは1週間前にしてよ~!」とのこと。驚きの太っ腹サービス!大阪ミナミ「ナイトラウンジ南国」に行ってみた食堂を兼ねた喫茶でお腹満足!「あなたのカツ丼力が試される丼が、高知にあった。初心者がひろめ市場で「予算2,000円」を使ったらどちらが満足できる?心も体もほっこり。深い谷の向こうに神秘の仁淀ブルーが煌めく「にこ淵」があった高知県民もあまり知らない秘湯『須賀留の湯治場』が絶景すぎる「森強の苺農園」の希少ブランド苺「煌稀の果実」が、甘さもサイズもとんでもなく規格外だった「シャリッ!!ひとつひとつ我が子のように育てた、甘いスイカのみずみずしさに、あなたはやられる。高知家は、高知県の観光ネタや地元メシ、口コミなど旬な情報を調査してお届けしています。