育てた大根を煮つけにしました。2月のエントランス飾り付け育てた大根を煮つけにしました。昔から野菜作りが趣味であった利用者さまが、リハビリで土嚢袋を使用し大根作りを行いました。10月に種を植え、約4ヶ月かけて育てて、立派な大根が3本出来上がりました。1本は息子さんへプレゼントしました。家に帰ってなますにして食べられたそうです。『非常に美味しかった』と話されていました。1本は担当の介護士さんへプレゼントしました。小学校の給食おばちゃんとして働いておられた利用者さま。非常な手慣れた手つきで料理を進められて、味付けもバッチリ!!こんなに美味しそうな大根の煮つけが完成しました。出来上がった煮つけは、職員・他の利用者さまと共に美味しくいただきました。すごく味の浸みた絶品の煮つけであり、皆さん笑顔で堪能されていました。育てた大根を煮つけにしました。