実用学ワインのボトルにも色々な種類があるのお気づきでしたか?私は人に言われるまで全て同じ形と思っていました(笑)実は、ワインの産地ごとにボトルの形には種類があり、飲まなくてもボトルの形である程度産地やワインの特徴がわかってしまうんです。今回は、そんなボトルの形についてご紹介します。オーソドックスな形で、ボルドー型と言うもののボルドー以外でもよく使われています。肩のはった、いかり形をしています。ボルドーのワインは、渋みが強く長期熟成の間に澱が瓶の中にたまり安いので、ワインをグラスに注ぐ際に澱がグラスに入らないよう考えられて、こういった形になっています。赤ワイン用は暗緑色、白ワイン用は通常辛口が薄い緑色、甘口は無色透明です。ブルゴーニュ型ボルドーと対をなすブルゴーニュ地方のボトルは、ボルドーに比べてなで肩になります。女性的でセクシーですね。赤白共に薄い緑色になります。シャンパーニュ型ブルゴーニュと形は似ていますが、ボトル内の炭酸ガスの圧力に負けないように、厚い頑丈なガラスで作られています。シャンパーニュ型といいますが、スパークリング・ワインは世界的にほとんど全てこのタイプになります。アルザス型すらりとした細みのなで型タイプです。背も高いのでたまにセラーの規格に合わなかったりします(笑)。暗い緑色をしています。腰のくびれの若干エロい感じが特徴です。ドイツライン・モーゼル型ドイツワインの大半がこの形。フランスのアルザスワインに似ており、背が高くすらっとした形が特徴です。ライン地方では茶色、モーゼル地方のボトル緑色のボトルが多かったのですが、最近では青や白のボトルも増えています。フランケン型(ボックスボイテル型)今までと一風変わってウイスキーみたいなデザインです。なんとなくドイツっぽいですね。昔ワインを詰めるのに使われていた動物の草袋のイメージを残す形で、「山羊の陰嚢(いんのう)」という意味だそうです。ポルトガルのマテウスもこんな形です。イタリアキアンティ型これまたぶっ飛んだデザインの登場です。トスカーナ地方特産で、藁に巻かれた丸みを帯びたボトルです。手間がかかるので最近では数を減らしてきているようです。バローロ型イタリアでもボルドーのようないかり型のボトルが多いんですが、バローロ地方のボトルは、ブルゴーニュのような形です。フィッシュ型これまた、なんというか芸術的なボトルの登場です。ペッシェヴィーノというテーブルワインに使用されています。まとめちょっとぶっ飛んだデザインのボトルもありましたが、国、地域ごとの特徴を知っていれば、ボトルの形の情報だけであらかじめワインの特徴もつかめるんです。自宅ではなく、ワイン風呂があるホテルや旅館も結構あるんです。今回は、そんなホテル・旅館...記事を読む【ぶどうの天敵?!】害虫フィロキセラとは?(ブドウネアブラムシ)ワイン好きであれば、一度は聞いたことがあるであろう「フィロキセラ」。今では過去の出来事になっている方もいるかと思います。猛威を...記事を読む【クラウドファンディング】都倉賢選手(サッカー)のワイン造りを応援してみた!有名人が手がけるワインについては以前紹介しましたね。先日、ワインに関する資格について紹介しました。ソムリエは職としての経験が必要ですが、ワインエキスパートは一般の方でも...記事を読むもはや必須!おすすめiPhone(Andoroid)ワインアプリ今や、ほとんどの人がスマホを持つ時代です。使いこなせるとすごい便利ですよね。ワイン好きもそうでない方も多くの方がこの方を知っているかと思います。ソムリエ...記事を読むワインの賞味期限って?高いワインは「何年もの」というように、熟成させた方がいいイメージがあるかと思いますが、気になるのがワインの賞味期限。これが一般的なワインの適温ですよね。間違ってはないんです、間違ってはないんですが、もっ...記事を読むワインのカロリーって??飲食を趣味とする人にとって最大のテーマである”ダイエット”。私も20代後半からメタボ体型を維持しており、頭が痛いテーマです。食事...記事を読む最悪の組み合わせ?ワインと合わない(NG)食材とは?ワインは単独でも魅力たっぷりの飲み物ですが、食材とのマリアージュ(組み合わせ)でさらなる魅力を発揮する飲み物です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。