大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市中区2015/04/19/23:52:08(Sun)朝からやっている、製麺所が経営しているうどん・蕎麦屋さん。前回はうどんを喰っているので、今回は蕎麦にします。生卵は10:00までのサービス。つゆは、うどんと同じモノでしょう。透明度の高いキレイなつゆですが、塩分濃度はかなりあります。関西風の淡口醤油使用でしょうね。蕎麦は、色白で柔らか目の茹で加減。コレはうどんと同じです。かき揚げは、野菜たっぷりです。揚がっており、油クドさがない。徐々につゆが染みて、崩れたトコロがまたおいしい。