日清食品チルド「久しぶりに餃子が食べたい!」そんな時は中野区南台にある白龍!この白龍の持ち帰り生餃子は美味しいですねーっ。10年以上食べ続けてます。日清食品チルド」です!つけ麺の達人は皆さんお馴染みの近所のがスーパーに大体置いてある袋生麺の定番商品!一般的にはせたが屋、TETSU、多賀野お薦めの濃厚魚介醤油と濃厚豚骨醤油がメインですが、たまに地域、期間限定の有名店主単独監修のも出ます。風棶堂の味噌つけ麺は長く売られてますねー。ちゃんぽんじゃ無いけどトナリの野菜がたっぷり入ったタンメンつけ麺を是非食べてみたいと前から思ってますが、トナリのタンメンはちょっとちゃんぽんっぽいので何となくこの袋生麺を見た時に「おー!これは食べてみたかったのに近い!」と感じ、ちょっと嬉しかった。つけ麺で野菜を食べる」です。袋を開けると液体たれに海老油、そして麺です。^;!麺はお好みで5分位が目安。4分50秒位でサッと水洗いして完成!150gだからかちょっと多めに見えるお馴染みの極太よりちょっと遅めの太麺ですが、この麺は確かに美味いです。つけだれの作り方を見ると、つけだれはまず具材(自前の野菜)1人前100g〜150gを炒め、火を止め水130mlと液体たれを加えて混ぜた後、再度火をつけ30秒位煮込む。^;、スープを作っておき、炒めた野菜にかけて少し煮込みました)器に盛り付け海老油をかけて完成!具が多すぎてスープが足りなくなるかと思いきや、意外と大量の具材を入れてもスープは充分ありますね〜。いつもより多い130mlで割るからか。あ〜、ちゃんぽんですね〜。スープだけ飲むと濃厚ですが、麺につけると丁度良いコクのあのちゃんぽんの味。エキス、にんにく、しょうが、オイスターソース、食塩、いかパウダー、香辛料、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)等。麺はお馴染みのつけ麺の達人の太麺!この麺がモチモチして麺自体の味も良いし、太めなのでちゃんぽんスープと相性が良い!やはりこの麺好みのです。これがまろやかなスープに海老風味がほんのり加わります。チキン調味油、えび調味油、植物油脂だそうです。おすすめの具材はキャベツ、もやし、たまねぎ、にんじん、長ねぎ、コーン、きぬさやに豚肉、イカ、エビ、かまぼこですが、今回は家にあった具、もやし、たまねぎ、にんじん、豚肉、うずらの玉子にちゃんぽんセットのさつま揚げ、カマボコ、チクワ等。多めに炒めましたがスープが足りなくなる事もなく、ちゃんぽんスープにやはり野菜は合いますね〜。^;ちゃんぽん好きなのでやっぱ美味しかったです。130mlで割るのでスープがいつもより多いのも良かったです。作るのがつけ麺の方が手間がかかるし。つけ麺なら更にもっともっと「濃厚!」の方が差別化になったかなぁ。つけ麺で食べるからまた違った美味しさが感じられるんですね〜。麺は相変わらずモチモチで良い味だし、ちゃんぽん麺みたいで丁度良かったです。買ったのは中野区南台のライフで確か価格は279円(税抜)だったかなー(忘れた!)。?ベジポタつけ麺なら東高円寺のえん寺で食べましたが、確かに野菜が沢山はいったつけ麺ってあまり食べた記憶が無いなぁ。あー、二郎のつけ麺はモヤシ、キャベツが大量に乗ってた!いずれにしてもちゃんぽんやタンメンって野菜を食べるにはバッチリの味。_)>←こちらはもしよろしければ。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。