思わず夫も無言になる、私の手作りスモア-プロフィール-Author:なこた2014/5より夫と犬と台北在住。Mシュナウザー”ペコ田”の台北生活をメインに、ついでに飼い主のどうでも良い話も綴ります。#店舗情報等は訪問時のものです。台湾ではお店の入れ替わりが頻繁なので、ご訪問前に最新情報を検索されるとベターかと思います。)台湾に来てからというもの、更にお料理に凝るようになった夫。おかげ様で、私はほんの時々思い付きでお料理する程度です。そんな貴重なお料理の記録を自分用にメモしておこうと思います。(どなたもご興味ないですよね。)緑そごうでよく見かける台湾産ホワイトアスパラ。血のにじむような努力でリゾットにしてみたり。料理に使っていました。パスタとか(なぜこんなにシンプルパスタなのかは忘れた)、ホワイトマッシュルームのアヒージョにちょっと垂らしてみたり、(これ、ものすごくワインに合います)ポテトにチーズをのせてオーブンで焼き、トリュフオイルを少々。こちらもワインにぴったり。しまいには目玉焼きやスクランブルエッグにも。朝からちょっと幸せな気分になれます~。続きまして、デザート部門。最近は好みの種類を選んで詰め合わせにしてもらっています。(これ、地味に嬉しい)杏仁茶を温めて杏仁焼に~。結婚10年で恐らく最も不評を買ったのがこちら↓。基本の材料はチョコレートとマシュマロ。お皿にチョコレートを敷き詰めたらマシュマロをのせてオーブンで焼くだけ~。はい、でき上がり!みんな大好き、スモアです。アメリカンチェリーをのせてみましたよ。クラッカーにのせて頂きます。ん~、美味しい!激甘ですが、年に一回くらい食べたくなる味です。思ったのはどうやら私だけだったようで、もともと甘い物が苦手な夫は一口で無言に。どこかで焼きマシュマロを見かけて、作りたくなっちゃったんですよね。more!」を期待してごめん。