!鮮度の一滴レシピコンテスト」は2015年10月15日をもって投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投票、誠にありがとうございました。減塩しょうゆ」とわさびの香りが引き立つドレッシングは、海鮮はもちろん、茹でた豚肉にもよく合います。野菜を20分ほど冷水にさらして、シャキシャキに仕上げるのがポイントです。※【ドレッシング】は作りやすい分量です。投票期間は終了しました。小さじ1大根、きゅうり、人参、玉ねぎ適量ホタテは横に、たこは薄くそぎ切りします。大根、きゅうり、人参は千切り、玉ねぎは薄く切り、水にさらします。【ドレッシング】の調味料をよく混ぜ合わせます。器にSTEP1のホタテ、たこ、水気をよく切ったSTEP2の野菜を盛り付けます。【ドレッシング】を適量かけます。