toコーヒー好きにこそオススメしたい44mmカフェポッド2015.06.25エスプレッソカフェポッドスペシャルティコーヒーデロンギマメーズ焙煎工房淹れ方FacebookTwitterHatenaGoogle+Poketカフェポッドとは、ヨーロッパを中心に普及している、専用マシンで1杯ずつ抽出するための世界共通規格。エスプレッソマシン用の44mm規格とレギュラーコーヒーマシン用の60mm規格の2つがあります。今回はエスプレッソマシン用(40mm)カフェポッドのご紹介ですエスプレッソを淹れる際にもっとも重要である『挽き目』『ダンピング』を考えずに済むため、専門的な技術がなくても常に安定したエスプレッソを抽出することができます。今回使用しているエスプレッソマシンはデロンギEC152Jです。ミルクフォームを作りやすくするためにスチームノズルを少しいじっています。EC152Jカフェポッド対応エスプレッソマシンにはポッド用トレイが付属していますので、カフェポッドを装着して抽出します。1ショット30ccを25秒前後で抽出するとおいしいエスプレッソが完成します。カフェラテやカプチーノ、冷たいミルクに落とせばアイスラテなどエスプレッソマシンが1台あれば色々できるようになります。※ラテアートがあまり得意ではないため、練習中です。最近は、スペシャルティコーヒー100%ポッドやカップオブエクセレンスを使用したラインナップも増えてきています。家庭で簡単においしいエスプレッソが抽出できるようになるとコーヒーの選択肢が増えて生活の素敵度がアップします。