運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。全国一の水揚げ量をほこる気仙沼の生鮮メカジキを全国に発信する取り組みが行われていて、勝栄丸ブログでもその活動について随時お知らせしてきました。ら約120名ほどが集まっての活動報告会が開催されました。よる気仙沼メカジキプロジェクトの活動報告では、メカジキ=気仙沼のイメージづくりに向けた戦略や、メカジキ本やメカジキ動画の完成披露、そして気仙沼の飲食店で商品開発されたメカすきやメカしゃぶ、そしてメカジキとカレーのコラボレーションの取り組みなどをご紹介20年連続で日本一の水揚げを達成した生鮮かつお、そして本州トップクラスの水揚げのサンマなど多種多様な水産物が水揚げされる気仙沼のシンボルとしてメカジキを売り出し、「食の街気仙沼」をめざす計画を披露。来賓の方々との記念撮影。気仙沼から持参したメカジキの解体ショーもおこなわれて大いに盛り上がりましたメカジキ動画はほんとうに完成度が高くって、すごくセンスのいい素敵な作品に仕上がっているなあと思います。https://www.youtube.com/watch?v=0biNJiT1_zwメディアの方々にもこれほど注目される存在になってきた気仙沼メカジキです。まぐろ屋みなと便りスローフード気仙沼まぐろ料理炊屋(かしきや)アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。