(゚∀゚)ありがとう、半生ラーメン。【今日のレシピ】2月14日(木)の晩ごはんそういえば、のサラダスパゲティ。使うときに買えばいいのですが、ストックも兼ねて買ったのに忘れていたり、タイミングを逃したり。してあったら「助かった」と思うのです。今日はそのゴールデンコンビのお話です。サラダスパゲティを塩ゆでして、野菜たちは塩もみしておいて、ツナ缶とヨーグルト、その他調味料ちょいちょいと和えるだけで完成。重々しくないのでぺろりと食べれてしまうのです。白っぽいけどマヨネーズ不使用。ヨーグルトとツナ缶のオイル、オリーブ油でライトな味わいに。旬の新たまねぎをいれると爽やかさに加わるのでおすすめです。今、食べるべきサラダスパゲティ。たまねぎは薄切りにする。・にんじん、きゅうりは千切りにする。1.ボウルに新たまねぎ、にんじん、きゅうりを入れ、塩(塩もみ用)をふって和える。そのまましばらくおいたら、もんで水気をしぼる。2.サラダスパゲティは茹でて、水でしめる。水気をきったら、オリーブ油で和える。3.【1】にツナ缶(オイルごと)、ヨーグルト、パセリ(ドライ)を入れて和え、【2】を入れて和える。塩、こしょうで味を調える。新たまねぎをたっぷりのせた春のよだれ鶏。トマトも加えると初夏、と言った感じでしょうか。(だいぶ気が早い)うす塩鶏は作り置きできるし、よだれ鶏はトッピングによって味が変わるから全く飽きません。昨日、ホームセンターでパクチーの苗をゲットしました。元気に育ってパクチー祭りできることを渇望。よだれ鶏(うす塩鶏)2月15日(金)の晩ごはん横浜まで打ち合わせがあり、寒かったし手軽に済ませたいし、ちょりの塾もあるし。(ぎみ?)美味しくいただきました!ご馳走様でした。女の子と男の子の二児のママ。コンセプトは『子どもも大人も一緒のごはん』。日々のごはんや育児日記を綴っています。お仕事のご依頼はこちらからお願いします。リンクフリーですが、料理レシピ、掲載写真の無断転載はお断りしております。ひなまつりの三味シフォンケーキ。【くり返し使えるケーキ箱もおすすめ】バレンタインごはん。セロリとアスパラのツナサラダ。新じゃがヨーグルトポテトサラダ。茹で鶏のレモンタルタル和え。【さっぱりボリューミー・ねりチューブで】チョコ&メープルオートミールクッキー。バレンタイン・プチプレ】キャベツの中華サラダ。【キャベツたっぷり300g】と魚の献立の日。