こちら✕あなただけのさんちの手帖に会員登録を行うことでお気に入りの読み物に栞を挟むことが出来ます。退会手続き退会すると栞した読み物や産地の情報が完全に消去され復元することはできません。うつわはじめ特集「産地のうつわはじめ」11窯元の豆皿をご紹介していきます心も和んでふくよかに「ふくら雀」はまんまるにふくれた雀の異称で、寒さをしのぐために羽をふくらませた状態をあらわします。肥えふくれたその佇まいから、食物に飢えることなく子孫繁栄していくようにと願いが込められ、縁起ものとしてもたいへん喜ばれました。羽毛のひとつひとつの模様まで、陽刻(ようこく)*1で丹念に表現された姿は、モダンでありながらどこかアンティークのように懐かしさも漂います。(*1)陽刻:文字や絵などを浮き上がらせて彫ること食卓に奥行きを感じさせるスパイスの一皿として、木製家具をとまり木に戯れるふくら雀をインテリアに見立てたり。小さく可憐なそれらを手にとり眺めていると、知らずしらず、心が和んでふくよかな気持ちに満たされます。(みずなみし)・可児市(かにし)にまたがる地域でつくられる美濃焼(みのやき)。起源は1300年ほど前の飛鳥時代まで遡ります。それまで日本の焼き物は、窯を用いずに野焼きした縄文土器や弥生土器などが主流でした。5世紀始め頃(古墳時代)に、朝鮮半島を経由して渡来した新しい焼き物が「須恵器(すえき)」です。須恵器と野焼きの違いは、窯を使うこと。須恵器は1000度以上の高温状態を保った窯で焼きあげるため、青く硬く焼き締まります。脆くて壊れやすい野焼きの土器に比べ、割れにくく丈夫なため瞬く間に全国に広がっていきました。この須恵器こそが、美濃焼の始まりといわれています。銘「卯花墻(うのはながき)」を生み、茶陶の一大産地へと発展していきました。漫画『へうげもの』でも知られる古田織部の故郷は美濃です。豊臣秀吉に仕えながらも千利休に傾倒し、利休の死後は「天下の茶人」となりました。創意工夫を凝らして織部焼を生みだし、左右非対称でいびつな形のなかに美を見出す芸術を「織部好み」と呼んで一世を風靡。ひとりとされる織部は、「茶の湯の祖は千利休、作陶の祖は古田織部なり」と、いまでも語り継がれています。(*2)利休七哲:千利休の高弟7人を指す呼称。(右近)、芝山監物の名を挙げているのが初見とされる。美濃焼には、織部のほか、志野、黄瀬戸などの代表的な釉薬が伝わり、それぞれが美濃焼らしさを醸します。岡山県倉敷市を拠点に活動する生活雑貨メーカーです。「今も残る手仕事の伝統を意識しながら、現在の暮らしに寄り添う品々を送り出したい」という願いとともに、全国各地の作家や職人さんとコラボレーションしながら、オリジナルのアイテムを企画販売されています。古くから使い込まれてきた生活道具を眺め、様々なインスピレーションを受け継ぎながら。円(税抜)豆皿の写真は、お料理上手のTammyさんが撮ってくださいました。他にも普段の食卓のコーディネイトの参考になるような写真がたくさんあります。Instagramも、ぜひ覗いてみてください。us全国の工芸・産地にまつわる読み物を毎日更新していますさんち〜工芸と探訪〜の読み物は各種ソーシャルメディアでも配信中。座って楽しむ民藝「倉敷ノッティング」。工芸/連載/その他の工芸/かご・ざる夏のお出かけに。〜工芸と探訪〜」がアプリ「さんちの手帖」として登場しました。記事を読むだけではなく、旅の栞や旅印帖として使える、あなたのおともになるアプリです。