マグネシウムマグネシウムマグネシウムの代表的な効果マグネシウムは糖代謝に大きな役割を果たしており、生命活動を維持するために重要です。細胞でのエネルギー産生やタンパク質合成にも用いられ事でも知られています。何百という酵素反応に関与しているので、マグネシウムの欠乏は免疫系に深刻な影響を与えてしまいます。マグネシウムの供給源となる食材マグネシウムは緑色野菜の葉緑素中に存在しています。食物での主な供給源は、未精白シリアル、イチジク、レモン、グレープフルーツ、リンゴ、緑色葉物野菜、ピーナッツ、全粒パンなどです。