Top早朝、築地場内でいただく革新的カレー。早朝から独特の拾得物が。築地の場内といえば、創業100年カレーライスの老舗中の老舗「中栄」が有名ですが、この日の目当てはほかのお店。場内店」こちらも創業明治40年の超老舗。親子丼や鳥めしなどがメインのお店ですが、カレーメニューも豊富なんです。¥800あの手この手の鶏カレーメニューが楽しいですね。「築地場内でシンガポールチキンライスがいただける」という情報をキャッチしたからなんです。・・・おや?チキンキーマカレーも結構凄そう。¥900出てきて腰抜かしました。蒸し鶏がのったライスはまさにシンガポールのチキンライスそのもの。それに別盛りのチキンキーマカレーと白湯スープがついていてオトク度マックス!!こりゃぁ朝から凄いや!!見た目通りライスの上の蒸し鶏はまさにチキンライス仕様のプリップリ。タレはかかっていません。カレーをかけるわけですからね。ライスの上にはフライドオニオン、青のり、トマト。カレーは濃厚なドライキーマ。こちらにも青海苔がかかっていて築地らしさを出していますね。キーマカレーをチキンライスの上にかけ、あわせていただく贅沢。他のカレー屋でも、シンガポール料理店でも味わうことのできない背徳の美味さです。明治からの老舗店でこの凄い合わせ技、築地場内恐るべしですね。セットには白湯スープ。鳥料理のお店ですから、もちろんいい味出てます。サン・テグジュペリ的に南の香りをお届けするわけですね。その店名から物凄く敷居の高い店かと思いきや・・・とっても値段が安いんです。店内に入ると珈琲専門店らしい薫りが充満。喫茶店というよりあくまで珈琲専門店。注文・先払いしてから席へ。カウンター席がメインですが、縦長の店内、マスターの姿は席から見えないというシャイな仕様。¥280この日はブラジルの深煎りロースト。したアロマがカレー後にマッチしますね。白磁の器も良いものに違いなく、静かな店内に響くカップとソーサーの男もなかなかの心地良さ。ネルドリップの本格コーヒーがこの価格。好きじゃなきゃできない商いです。カレー密集地帯のこの当り、カレー後のアフターコーヒーにいかが?↓一日一回。Topヤミツキの原点。(0)神保町、銀座と最近支店が増えつつある「ヤミツキカリー」。次は中国あたりに進出したら「病憑咖哩」ってなるのかな?ちょっと怖いですね。それはさておき、ヤミツキの原点である早稲田店へランチ訪問してきましたよ。場所は早稲田通りのエスニック密集地帯から脇に入ったあたり。途中全ての誘惑を振り切り辿り着くのが困難な場所であります。店内はカウンターのみ。意外に空いていました。混んでたイメージあったけどなぁ。メニューはヤミツキ各店共通の番号制。辛さとライスの量は無料で選べます。この日は秋冬限定のこちらを注文。¥900辛さは倍辛、ライスは普通でお願いしました。スプーンをリフトすれば、デッカい牡蠣がゴロゴロ。チーズもほうれん草もたっぷりで存在感満点・・・である分、カレー自体にもう少し迫力が・・・つまりもっと辛くしたほうがバランス良かったかも。これはこれでサラリと食べられて良いということで。食後には飴のサービス。先日閉店した「夢民」から連なる早稲田の伝統を感じます。カレーも食べたことだし、次はコーヒー飲みに移動しますよ!↓一日一回。Topエスニックマニア垂涎!熱海の裏・名物。(9)熱海といえば古くから名高い保養地ですが・・・名物料理といったら何でしょう?海鮮?干物?それとも・・・温泉まんじゅう??どれも悪くはないですが、必殺の決め手に欠ける気がしませんか?ということで、発掘してきました。エスニックマニア垂涎の熱海裏・名物を。生蕎麦??いえいえ、この看板は単なる目くらまし。カメラをちょっと引いてみましょう。玄関先には中華なお飾り。その下にはフィリピンの国旗。・・・そう、生蕎麦の看板を出していた「としまや」の正体は、中華&フィリピン料理というなんとも斬新なお店だったのです!!一見、町の中華料理風の店内。壁のタペストリーは貝殻細工の南国仕様。メニューを開いてみましょう。なんだこの凄すぎるラインナップ!!!ページをめくるたび繰り広げられる未知の料理のオンパレード。蕎麦屋や普通の中華料理店と思って入った客は腰抜かしちゃいますね!!!厨房には日本人の旦那さんとおばあちゃん。フィリピン料理を注文したらシフトチェンジでおばあちゃんが引っ込み、かわりにフィリピン人の若奥様が登場。おばあちゃんの代は蕎麦屋、旦那は中華料理、奥様がフィリピン料理ということのようですね。ちなみに道路向かいにはフィリピンパブ。需要もしっかりあるわけだ。¥550サンミゲルのストロングバージョン。アルコール度数7%でガツンとインパクト大。タイのレッドブルにも充分対抗できますよ。¥1200牛テールと野菜のピーナッツ煮込み。甘く香ばしく、しかしピリッと独特な味。¥900豚ハツと大根の辛味ある煮こみ料理。辛くかつ酸味たっぷりの刺激的な味わい!フィリピン料理っていうと今までまろやかな印象があったけど、こんなインパクト系料理もあるのですね。パキスタン料理のようです。¥900フィリピンのココナッツミルク入りチキンカレー。ベトナムのカレーにちょっと近い感じですね。まろやかで美味しいです。どの料理も初めて食べるようなものでありながら、ちゃんと美味しい!フィリピン料理にはあまり詳しくない私ですが、奥様の料理の腕は確か。それは間違いなしですよ。・・・せっかくですから、中華メニューからも一品。「待ってました」とばかり厨房に立つご主人。¥600・・・いやぁ、参った。モッチモチの皮にプリプリの具。こちらもレベル高いですね~!!!温泉あとにこの餃子と生ビール、それだけでOKな美味しさ。フィリピン料理と中華料理のお店ってだけでも珍しいのに、そのどちらもレベル高いってんですから困った困った。3日くらいなら連続で通っても飽きないお店ですね。フィリピン&中華料理。みなさんも是非立ち寄ってみてください。旅が数段ディープになることうけあいですよ!!↓一日一回。次のページプロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。駒込のターリー屋インスパイア店。(02/18)新大久保ムスリムストリートに待望のパキスタン料理店誕生。(02/17)南インド×ネパール=進化するミールス。間借り移転して次のステージへ。(02/13)神戸カレーぼっかけまぜそば、東京進出。(02/13)目黒のラグジュアリーなインド・ネパールそしてタイ。(02/12)築地の鮪×南インドのスパイス料理。(02/11)あのカリガリが赤坂にも登場。(02/10)吉祥寺、カリーつけ麺とカリーのお店。(02/09)ゴアによるゴアの為のクイックランチカレー処。(02/08)中東、アジア、沖縄を往来する個性派クラフトカレー店。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。