しょうぶ!菖蒲お茶のみサイトお気軽にお問合せください。菖蒲深山そばまつり<10/26土、27日>お待ちしています。飯田邸は今年夏から、カヤ葺き屋根の大規模な葺き替えを行てきました。きれいになったカヤ屋根をご覧いただければ幸いです。菖蒲深山そばは、菖蒲高原産のそば粉を使った10割そばです。つなぎにはヤマゴボウの葉の乾燥繊維と鶏卵のみを使用。その独特の歯触りとそばそのものの味は、多くのそば通からも愛されています。両日は、囲炉裏で焼いた岩魚の塩焼きなどもご用意し、お待ちしています。詳しくは、チラシをご覧ください。