料理-家飲みTweet主食:釜玉うどん主菜:鶏天ヨード卵光(約350円/6個)があるので釜玉うどんにしました^^うどんや蕎麦の献立はおかずをどうするか悩みますが、我が家では揚げ物が定番です。この日はビールを飲みたかったのでささみを使った鶏天にしました!どっちかって言うと週末寄りの献立ですが、この日はまだ水曜日だったので、『水曜日のネコ』という言い訳っぽいビールをチョイスしています(笑)釜玉うどん鶏天ビール釜玉うどん茹でる用と温める用、2つの鍋でお湯を沸かす袋の表記どおりに茹でたあと水でしめる温める用の鍋でうどんを温めて器に盛る卵や薬味をトッピングだし醤油をかけて完成!我が家でいつも使っているだし醤油は『味万作』というものです。香川県で作られているだけあって、うどんにはぴったりの味です!鶏天www.asahibeer.co.jp『おつまみレシピ』の文言に惹かれ、こちらのレシピを参考にしました。レシピでは衣に卵を使っていますが、我が家にある卵はヨード卵光(約350円/6個)だけ...。高級な卵を衣に使いたくなかったので、卵の代わりにマヨネーズを使いました。マヨネーズは卵みたいに余ることもないし肉は柔らかくなるし、何よりも手軽に揚げ物が作れるのですごくおすすめです!今回も問題なくできました^^卵以外の変更点は、ささみを使ったことと、揚げ油を節約して揚げ焼きにしたことぐらいです。衣があんまり付いてないように見えるのは、揚げ焼きにしたからかもしれません。ささみは筋を取るのがめんどうですが、慣れるとぱぱっとできます。DOG』を買ってきました。CAT』という商品もあるみたいです。犬・猫・ビール好きにウケそうなビールです。スーパーで見かけたらぜひお試しを!yonasato.comkizakura.co.jpこのブログでは夫婦と2匹の猫の日々のあれこれを書き綴っています。はてなブログPro30代の夫婦と2匹の猫の、日々のあれこれを綴る日記です。職業はDJではありません。dj-mope.com.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。