Rosa「ナース・ホテル」は今までにない新しい要素を持ったホテルとして2009年2月、パレルモ・ソーホーの中心地に誕生した。設計・内装を担当したインテリア・デコレーターであるソフィア・カンポスと建築家ディエゴ・ローザスが考えたのは、元々スペイン様式の女子修道院である建物の趣はそのままに、そこへさらに現代的な新しい要素を加えるということであった。全部で22部屋ある客室は3階に分かれており、元は回廊だった場所が現在は中庭となっている。このホテル一番の魅力的な施設はラウンジチェアが並んだプールがあるテラスであり、ブエノスアイレスの夏を過ごすにはぴったりの場所となっている。他にも、サウナやジム、マッサージが楽しめるスパやゆったりとしたひと時を楽しめるエリアも併設されている。食事も他とは一風変わった趣を呈しており、低カロリーのメニューが注文できるだけでなく、お茶を飲んで一服したり、食前に一杯お酒を楽しむこともできる。スタッフ全員が過去に一流ホテルでの勤務経験を持っており、それゆえサービスも非常に質の高いものになっている。ブエノスアイレスの流行発信地であるパレルモソーホー周辺には数多くのお店やレストランが集まっているため、観光にも最適である。