江の川東波止フカセ釣り釣魚料理ファミリーフィッシングアルバムリンク集ツガニ料理ハゼ釣りに行った時に釣った(獲った?)ツガニ(モクズガニ)の料理を紹介します。下処理として、カニは獲ってすぐには料理せず、3日ほど生かしておいて泥抜きをしました。下処理したカニをよく洗って、ミキサーに入れます水を少量加えて、ミキサーでカニを粉砕します。釣り関連で色々とつぶやいてます。Tweetエントリーこのエントリー(記事)は釣魚料理カテゴリ内にあります。