現在、システム不具合により画像が正しく表示されない場合がございます。手づくり調味料で料理上手。食からはじまる、笑顔のある暮らし。キムチ手づくり調味料で料理上手。「即席キムチだれ」vol.14調味料を極めることが、料理上手への近道。この企画では、身近な調味料を使って作る、一歩踏み込んだ自家製調味料をご紹介していきます。第14弾となる今回作るのは「キムチだれ」。muccinpurinきゅうりはヘタを切り落として麺棒でたたいてつぶし、手で食べやすい大きさにほぐします。塩ひとつまみをまぶして10分ほど置き、しんなりとしたところにキムチだれを挟みます。韓国料理でも定番のオイキムチ。きゅうりに切り込みを入れて野菜を挟むのが本流ですが、今回はさっとできるようにひと口サイズのきゅうりに和えました。夏に向けておいしく、そしてリーズナブルになるきゅうり。漬けるだけでラクうま!「トマトキムチ」vol.13漬け込みレシピといえば王道の煮卵、近ごろでは野菜や肉・魚などいろいろな食材を漬けるものが多く発信されています。muccinpurinキムチとチーズといえば、お好み焼きやもんじゃ焼きでも人気が高い黄金コンビ。お好みのチーズにキムチだれを和えるだけ、時間にするとものの1分でできちゃう絶品おつまみです。チーズはモッツアレラやクリームチーズなどお好みでどうぞ。これはもう、キンキンに冷やしたビールに合わないわけがありません。muccinpurin下漬けしたり、専用の調味料を準備したりとむずかしいイメージだったキムチも、案外身近な材料でできるんですよ。ナンプラーやさきいかを使うことで、長期間熟成させたような旨みを再現できます。どんな食材もこれさえあれば辛うまに。き肉のたれ」vol.12調味料を極めることが、料理上手への近道。この企画では、身近な調味料を使って作る、一歩踏み込んだ自家製調味料をご紹介していきます。第12弾となる今回作るのは「焼き肉のたれ」。夏のバーベキューを、手作りのたれでさらにおいしく楽しみましょう!手づくり調味料で料理上手。「塩レモンぽん酢」vol.13調味料を極めることが、料理上手への近道。この企画では、身近な調味料を使って作る、一歩踏み込んだ自家製調味料をご紹介していきます。第13弾となる今回作るのは「塩レモンポン酢」。PR私のそばにいつも。CONTENTSまだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。#22主菜と副菜で20分以内!一週間のおすすめ晩ごはん献立3チーズとろっと。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。