さん今日の岸さん梅雨入りしたのですが、雨が少なく水不足・・・・・!また、冬に雪が少なかったことも影響しているとのこと。今年の夏は猛暑になるようなので、水分補給をこまめに行うことが重要!そんなことを考えながら、宇都宮環状線(鶴田町付近)を下り、市内に向かう途中にリニューアルしたお店を見つけました。興味津々なので、早速“梅雨のサラメシ”といたします。オーダーしたのは“黒ひれかつ90g”ドリンクバーがついてまいります。ホットコーヒにて落ち着きました。お味噌汁はボリューミーに大きなお椀で!メインのお膳がやってまいりました。4種類の薬味にて頂くとんかつは、ごはんがとっても進むのです。鹿児島しょうゆにて頂いたとき、新たな味の発見となりました。衣はカリッと香ばしく、お肉は“黒豚”にて柔らかく、そしてうまみがやってまいります。これからの猛暑に向けて、基礎体力を補うべく満足した“サラメシ”でした。