男性も満足し、女性にも愛される、新しくて馴染み深い博多豚骨ラーメンを目指している店です。場所は、博多駅から徒歩2分のところにあります。hakata-annさん丁寧に下処理を施し、豚骨の臭みを徹底的に抑えたスープとのこと。頭骨をベースに長時間じっくりと炊き込んだ高濃度の豚骨スープだとか。hakata-annさん麺は、細麺のストレート麺を使用しています。小麦の香りが残るように作られており、歯切れの良い食感も特徴のようです。博多本店】のラーメン、ぜひ食べてみたいですね。101218スープを啜ると確かに謳い文句の通り。博多にしては濃いめでありながら臭みやベトベトした感じはありません。良くできたスープです。101218さんの口コミりゅう17一口スープを飲んでみました。濃厚でまろやかさがあり、とろみのあるスープです。豚骨臭さが全くありません。豚骨のにおいが苦手な人でも食べられる豚骨ラーメンではないでしょうか。安くて美味しいと評判のこのお店のおすすめメニューは「とんこつラーメン」です。博多駅から徒歩5分ほどの場所にあります。はだしや3さん「とんこつラーメン」のスープは、豚骨のまろやかさと鶏ガラの旨さが融合しているとのこと。見た目よりも濃厚な味わいながら、飲み干しても胸焼けしないのだとか。はだしや3さん麺は、低加水の細麺を使用しています。麺をすすりながらスープも一緒にすすっているような感覚を楽しむことができるそう。