美容と健康ひと口メモ☆ファイルスマートフォン用の表示で見る美容と健康ひと口メモ☆ファイル『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。何色に致しましょうか?2017-05-13何色に致しましょうか?牛乳・チーズ・乳製品バターには、黄色い物と白っぽい物があるのをご存知でしょうか?バターは牛乳の脂肪分を集めて練ったものですが、その色の違いは牛が食べる草の違いによるのだとか。青草には、黄色やオレンジ色の色素であるカロチノイド色素が多く含まれており、青草をたっぷり食べた牛の乳でバターを作ると、その色素が牛乳の脂肪に混じるため、黄色いバターが出来、一方、干し草にはカロチノイド色素があまり含まれないので、干し草を食べた牛の乳で作ると、白っぽいバターが出来るのだと言う。料理の世界では「バターの使い方によって、料理のグレードが決まる」と言われてるらしいです。はてなブログPro『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。(10)はてなブログをはじめよう!grace-camelliabさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。