アルポルト)焼く時は、必ず皮からフライパンに入れる。作り方1鶏肉に塩、粗びき黒こしょうをする。2フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏もも肉を皮目から入れる。3弱火でゆっくり、皮目がカリッとなるまで20分程度焼き、身を裏返してから1分程度焼く。4Aをあわせて、ルッコラと和えて、鶏肉と一緒に皿に盛り付け、レモンを添えたら完成。みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ!まりつこさん2017/12/22片岡さんの鶏肉の焼き方でソテーを作り、コブサラダに乗せました!皮をかなりしっかり焼いたのでパリッとして美味しかったです。