今年の漢字は「安」だった。不安な1年だったことを象徴しているのだろう。この漢字一字を見て娘が、我が家の漢字一字も考えよう、と言い出した。大きくなると別の意味で面白いこと言うね。いろんなことで喜んだ1年だったそうだ。彼女のクラスはやや荒れ模様だが毎日楽しいと感じていられるのならそれはそれで良かった。最後に「喜」という字が出てくるのならとても良い一年だったね。妻には、僕が一字考えた。彼女の一年は「感」だね。今年、初めて彼女が学生を農園に連れてきてゼミ合宿を行った。妻の巧みなファシリテートに学生たちが「感」化されて思考を深めていくそのプロセスに、僕は「感」心した。実践と「感」情が出版された。周りを感化させていく。彼女の一年はそんな風に見えた。僕の一字は、妻が考えた。健康診断に引っかかったり、ぎっくり腰などの「受」難もあった1年。来年は、どんな漢字なんだろうね。家族との時間ハロウィンとインドネシアのお菓子ハロウィンなんだって、今日は。娘は友達と一緒に仮装して遊ぶんだとさ。最近はハロウィンやるんだね~。それをさ、宗教的にどうだとかいう人もいるけど、イベントとして受け入れているのってそれでいいんじゃないのって思う。イスラム最大の国インドネシアでも愛の聖なる日であるバレンタインディは若者の間で贈り物をしたり告白の日になっていたりと盛り上がっているからね。言わずこういう現象とそれを喜ぶ人たちのその現実を楽しもうと思う。農園のバターナッツかぼちゃのデザートでも作ろうか。マルチカルチャー的に。いうことで、バターナッツでKolakを作ってみた。(Kolakの作り方は、こちらのリンクをどうぞ)このかぼちゃは茹でたりしてもあんまり甘みが感じられず、なんだかウリみたいな味。いうのってホクホク系の栗味の南京の方がよく合うのかなぁ。てんぷらやソテーならバターナッツかぼちゃが結構うまいんだけどねぇ。甘すぎるよりもこれくらいあっさりしていた方がま、僕らは好きだけどね。今回のは記憶とイメージとマルチカルチャーをイメージした自分の感覚と、実際の味とで新しい食べごととして経験に加わったのでした。世界屋台村へ行こう!久しぶりに更新するか。エネルギーを他に取られてしまっていてブログを更新する気が起きなかった。シルバーウィークは農園を二日間休園日にしてそれぞれ骨休めにした。相対的に安くなったせいでずいぶんと出荷量が増えた。納品へのプレッシャーも大きくスタッフも含めてずいぶんと消耗した9月だったように思う。その中休みとして二日間の骨休み。今回は、愛知方面に遊びに行った。それに合わせて知り合いやこれから先の活動を考えていく上で会っておきたい人もいたのでこの方向はすぐに決まった。お気に入りのリトルワールドへも行くことにした。前回はヨーロッパと南米エリアに心残りがあったので今回はそこを重点的に攻めよう!と決めていた。バスで向かったのだが、まさかの高速が渋滞で到着時間が1時間以上遅れてしまった。帰りは電車を予定していたため遊ぶ時間がそのまま1時間以上減ってしまったことで入園時の機嫌は最悪だった。嫌なムードでのスタートだったがそれはすぐに上機嫌へと変わった。青い空と異国のムード、そして食と酒。世界最強のテーマパーク「リトルワールド」なのだから。ペルーの大農場主の家へ。ここでは前回飲めなかったペルーのビールとメキシコのビールをまずは軽く飲み干した。この2本で渋滞での期限の悪さはどこかへ飛んで行ってしまい、テンションも一気にマックスへ。入園が1時間遅れたのでここでゆっくりしていられない。一気にドイツ・フランス・イタリアのヨーロッパエリアへ。ここは、やはりメジャーなためかとても人も多くて人気のスポットだった。ここでは、あのビール大国ベルギーのビールフェアを開催していたのだった!7種類の生ビールのサーバーが並び、それぞれ個性豊かな味わいを楽しめるようになっている。あああ、なんて素晴らしい企画。「小学校の遠足で行ったよ。子供のテーマパークだね」なんて反応が返ってくることがあるけど、まさか!これは大人の遊び場だよ!世界屋台村じゃないか!しかも今回は世界各国のBBQが楽しめるとあって各国ブースではそれぞれの串焼きが楽しめるのだ。世界中のビールに世界中の串焼き!これのどこが子供のテーマパークなんだ???さて僕は、チリで買った串焼きを肴にさっそくベルギー制覇に乗り出した。7種類全部飲むのは可能かもしれないがそれだと帰りの電車でホームから転落してしまうのは確実になるので、ここは厳選して3種類に決めた。その中でも抜群にうまかったのがグーテン・カロルス・クラシカル。神聖ローマ帝国のカール5世が愛した伝説のビールで、その名前に負けないいやその名の通りの味で僕は一気に中世ヨーロッパへと連れて行かれた。甘味のある黒ビールだがコクと香りがハンパない。あああ、こんなビールに出会えるなんて。知らないことばかりだ。ベルギービールの美味しさに今回もドイツビールを飲み忘れて、それに気が付いたのは帰りの電車の中だったことは余談。ほろ酔い気分でベルギーを離れ、やってきたのはアルザス。アルザスの7種類のブドウが揃うのはかなり珍しい。ここのワインは、アルザスに限って言えば日本でも珍しいのではないだろうか。今回は、リトルワールド限定のワインがあったのでそれを試飲する。した白でアルザスらしいドイツの雰囲気を持つフランスワインだった。青く抜けそうな空に吸い込まれるようなそんなワイン。アルザスの空も高く青いに違いない。気が付けば、アルベロベッロの佇まいがあるイタリアエリア。ここではスパークリングワインとイタリアのビールを飲んだのだがもはやどんな味だったか覚えていない。