酸味とタンニンとのバランス感が完璧に保たれたワインです。エシェゾーはラターシュの力強さに比較しやさしさと気品のある味わいは官能的ともいえるほど。余談ではありますが、エシェゾーなどのブルゴーニュワインは「ワインの王」と呼ばれています。DRCエシェゾーの歴史DRCエシェゾーはロマネコンティ畑とクロドヴージュの間に位置するエシェゾー畑から生産されます。4.67ヘクタールのピノノワールのブドウ畑で年間生産量は約1,300ケース程です。