優しく香る優しい甘さの優しいマンゴーソース。パッションフルーツ果汁の酸味が重なり甘さを「優しく」強調する。爽やかな南国感は控えめながら本物感は高い。後から訪れる苦みと呼ぶには心苦しい「ほのかな」苦みが本物感を加速させる。ミルキーで濃厚「なのに」マンゴー感もあふれるアイスと絡まった時は思わず漏れた。『美味しい・・・っ!』と。爽やかになめらかに濃く深く「広がる」アイスとソースの組み合わせはクセにしかならない。甘みと酸味の共演を味わいながら本物感あふれるマンゴーのアイスは美味しいに決まっている。