お知らせ2020/1/292020年産業務用塩もずく(一斗缶)の販売を開始いたしました。2020/1/292月4日~7日は都合により発送をお休みさせていただきます。いう経験ありませんか?現地の海ぶどうが美味しいのは生だから!生の海ぶどうは賞味期間が1週間程度と短い上、ちょっと気温が高かったり、低かったりするだけで萎んでしまいます。おみやげには日持ちのする【塩漬】や【海水入り】が多いのです。プチプチの食感を楽しむには生海ぶどうに限ります。北海道までお届け当サイト「みやこの海ぶどう」では沖縄宮古島の養殖場で収穫された生の海ぶどうを朝一番で日本各地へ出荷しています。多くのご飲食店へお届け東京や名古屋、京都をはじめ北海道や新潟などのご飲食店でもご利用いただいております。お店のメニューに南国の珍味「海ぶどう」を追加してはどうでしょうか?海ぶどうとは海藻の分類イワズタ科イワズタ属に属する「クビレズタ」が海ぶどうの正式名。那覇の公設市場で「海ぶどう」として売られていたこともあるそうです。天然物と養殖物ここ宮古島では天然物の海ぶどうを採ることができます。上の写真は以前天然海ぶどうを収穫したときのものです。他の海藻が混ざっていたり、粒の間に砂が入っていたりで食べるにはいたらず、母藻として使われました。現在、国内で流通しているほとんどの海ぶどうは養殖物であると思われます。Design:Template-Party。