中盤はふわりとした穏やかさがある。後半苦味があるが表面に浮かず締める程度。残り香は仄かな吟醸香。全ては利いていない、利いたものも記録を取らなかったので、名前と写真のみ。評価を表す点数には、絶対値としての意味は無く、個人的な嗜好による序列を表しているだけだ。ブラインド対象8酒を評価点で序列化すると次のようになる。七本鎗は品位が感じられる味わいがあり良かったのだが、ブラインド終了後出された七本鎗の大吟醸は、これより良いと思った。ブラインド評価終了後、集計された参加者全体の評価結果による序列は、以下の通り。(騒がしい会場での発表なので聞き取り間違いがあるかもしれない。会のサイトで公表されるので確認願いたい。H26/07製造この会の参加者全体の嗜好が、なんとなく感じられる結果だ。