!鮮度の一滴レシピコンテスト」は2015年10月15日をもって投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投票、誠にありがとうございました。おこげが香ばしい☆バターじょうゆパエリア最後、一気に強火で加熱することでおこげを作り、しょうゆの風味が引き立ちます。サフランの代わりにしょうゆを使い、フライパンで手軽に作れる和風パエリアにしました。バターしょうゆとレモンの組み合せが後を引く美味しさです。具材を鮭やエビ、季節の野菜などに変えれば、簡単にアレンジできます。投票期間は終了しました。小ねぎ適量レモン1/2個(50g)鶏肉を一口大に切り、塩、こしょうをしてフライパンで両面を焼き、取り出しておく。(中まで火が通っていなくてOKです)STEP1のフライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを入れて、炒める。にんにくの香りが上がってきたら、米を洗わずに入れて、炒める。超特選しょうゆ」、酒を入れ、上に乱切りにした赤パプリカ、STEP1の鶏肉、砂抜きしたあさりをのせ、蓋をして弱火で12分加熱する。味見をして、米に芯が残っていなければ蓋を取り、強火にして一気に水分を飛ばして、おこげを作る。Food料理が苦手な人や基礎から習いたい人むけに、自宅でマンツーマンのプライベートレッスンを随時開催しています。Kitchen)も開講しています。