ハウス内の雑草にアブラムシがつき、それが作物にもすこし移っていた。そこでネオニコチノイド系のモスピランを散布。この薬、虫の神経を興奮させ、死に至らしめるもの。ネオニコチノイドというだけあって、ニコチンに由来する成分でもある。恒温動物(人)の末梢神経にも昆虫と同じ作用をする部分があるらしいが、感受性が低いため毒性は低い、とのこと。1975年に中公新書として刊行されたものが、1994年農文協から再刊行されたものである。本書では守田志郎自身の学問への姿勢をうかがい知ることができる。農業書にありがちな記述(外部者が『問題』を掘り起こし、その解決を記述する)を避け、ただ静かに村の人々の生活にまなざしをむけ、その中で村の人から聞く農業の話や彼ら彼女らが問題だと認識している点を書き起こしている。表面的に読んでしまえば、牧歌的な農村の風景だけを淡々と描いているようにも読めるが、その生活と生産とが切り離せず渾然一体となっている様は、思想的にはかなり深い。守田の他の著書で、特に農業をあつかったものと違い、本書では農業そのものが表面にでているわけではない。むらの生活にうまく包まれた農業として、その姿を垣間見ることが出来るのである。ある意味で、守田学問の到達点としてみることが出来るだろう。農村における外部者としての自分を常に問いかけており、外部による農村の評価を自己批判しながら、その認識と農村内部の自己認識のズレにも正直に記述されている。『なにかの知識を得ようと思って農家におじゃまするということは、何年も前から私はやめにしてしまった。『質問』は必要のないことなのである。(中略)ただ、そのときどき、私の心のなかに滲み込んでくるように感じるものがあったり、痛いと感じたりするとき、それをまぎらわさないように大事にしたいと思い、耐えつづけたいと思うのである』(p126)。無農薬の野菜を『本物』とは呼ばず、『本物らしいもの』と呼ぶ村人との議論は、農業におけるこの問題を、農業の手法的な問題として捉えるのではなく、村の中で生活としての農業を位置づけたときに発せられる含蓄のとんだ言葉がみられる。本書が書かれてから30年以上が経つが、ますます農業の手法的な問題の議論に拍車がかかり、その場その場における農村での議論が置き去りになっている現状で、研究の方法論として、守田の姿勢から学ぶことは多い。162007プロジェクト(平成19年度)プロジェクト発表やっぱりまわって来たか。若手農業者クラブでやっている『プロジェクト発表』の順番が。毎年、誰かは発表しないといけない。今年、他の人がやる予定だったのが、いろいろな経緯で、僕に回ってきてしまった。それぞれの農家(もしくは団体)が、それぞれの圃場でその年、実践的に実験したものをプレゼンするも催し(発表時間は7分間)。県レベルで発表コンペに勝てば、北陸ブロックへと進む。しては、○○導入による増収、やら、○○品種における生育比較、など、自然科学的(農学)に農業に切り込むプレゼンが多い。実は、こういうタイプの実験は、僕は苦手なのだ。研究テーマになることが多いが、うーん、今の僕の関心事とはすこしかけ離れている。麦マルチレタスを定植。ロメインレタスなど、約10品種ほど。それと同時に、レッドキャベツ、黒キャベツ等も定植する。変わった野菜は、量がはけないし、売り先を探すのも一苦労なのだが、それでも、新しいものを作るというのは、なんとも刺激的なものである。今回は品種だけでなく、栽培法もちょっと刺激的にいこうと思い、すこしだけ思い切ったことをしてみた。ほんの一部だけなのだが、ビニル資材によるマルチングをやめ、麦を密に播いて、それをもってマルチにしてみた。定植時に一緒に麦も播いてみる。『麦の種がこぼれて、大変なことになるぞ』と周りはいうのだが、なんでもものは試し。麦の出穂時期が、レタスやキャベツの収穫よりも遅い品種を自分なりに選定して、試してみる。すれば、レタスやキャベツを収穫した後、麦はそのまま畑に鋤き込んでしまえるはずだ。害虫防除にもなるだろうし、雨風による土の跳ね返りをふせげるから、路地でもきれいな野菜がとれるかもしれない。燕麦そういえば、昨日、ブロッコリ畑に燕麦を播く。ブロッコリ(スティックブロッコリ)は売るための野菜で、6月に収穫の予定。先週、定植した畑の周りを、燕麦でぐるっと囲むために、その種を播いた。ブロッコリ畑に燕麦を試験的にとりいれたのだが、結果もまずまずよく、農薬散布も少なくてすんだ。『秋はもともとあまり虫はでない』と効果に対して素直じゃない父を横目に、せっせと燕麦を播く。農薬の散布回数が少しでも減りますように。112007食べるための農業コリアンダーを定植。カメムシみたいな匂いのするハーブで、昔はこれが大嫌いだった。学生の頃、ベトナムを自転車で縦断した時(約5週間)、毎日毎日こいつを食わされたせいか、こいつが好きになってしまった。癖のあるハーブだけど、これがないと始まらない料理もある。これも売れない野菜の1つだろうけど。『ふるさと資源化と民俗学』.2007年.吉川弘文館.『ふるさと』は今、必要以上に美化されて、その役割が固定化されつつある。本書は、棚田や合掌造り、はたまた民俗芸能などが外部から一面的な賛美を受け、観光化されつつある現状に、人類学・民俗学の視点から考察をいれた論考集である。本書では、地方の民俗がこれまでどう扱われてきたのか、その変遷と意味の転換を読者に明示する。その足を引っ張る要因とみなされ、地方の『文化』は否定され、駆逐され、あるいは矯正された。国家が近代化を推し進める中で、矯正された中央にとって望ましい地方を目指して、『文化的地ならし』が進められていったのである。1980年代以降から(70年代以降?)『文化』の価値転換がおこる。ものの豊かさから心の豊かさへ、といった価値転換において、精神的豊かさを求めるベクトルと地方の民俗が『伝統文化』として繋がり、地方は豊かな『文化』を残しており、それを次世代に継承し保持しなければならない、へと変わっていったのである。しての指定、はてには世界遺産登録にまでつながっていく。(場合によっては廃棄)されうるものでは「なかった」という点』を注意しなければならない。地方の文化は「国民の共有財」としてナショナライズされてしまっており、それを継承し保存していくという役割が義務として地方のひとびとに与えられたのである。それらの文化は、生活としてその地域の人々のための存在から、商品として消費されつづける存在にへとかえられていってしまうのである。グリーン・ツーリズム政策と地方の関係を説いた青木の論考では、地方文化の固定化を端的に指摘している。『観光資源を商品として売り出すときに、資源そのものとイメージの固定化が図られる。パッケージと中身が違ってしまっては、商品として成り立たないからである。その戦略が成功したときに限って、観光の資源とイメージは地域内においてさまざまな対立や葛藤を引き起こしながらも、表面的に固定化され続ける。(中略)商品として売れているがゆえに維持されているのである』(p69)。(地方)文化は一見すると伝統的で固定的に見えるものでも、幾十にも重なり合った歴史的変遷を経て、現在に至り、また現在でも常に変化しつつあるものである。それを商品として消費するものと捉えることにより、(地方)文化は固定化され、それを作り上げていく人々から乖離していく。同様に、「文化的景観」としての棚田や世界遺産に登録された合掌造りのケーススタディでは、外部者との「美しさ」や「自然」や「伝統」に対する認識のズレからくる地域の人々の戸惑いをみることができる。外部からの無批判・無前提に肯定された「美しさ」や「伝統」は、その地域に住む人々のよりよい生活に向けた変化に対して、その主導権を奪い、押し付けられた文化認識の担い手として重荷を背負わされる結果にもなる。棚田のケースでは、美しいと評される棚田を前にして、ある老婆が『棚田を眺める余裕なんか全然無かったよ』と語る。合掌造りのケースでは、「守る会」会長が「荻町地区はもう世界遺産を守らなければならないように決まっている」と発言したところ、ある人が「みんなが幸せに生きていけるなら、『合掌造り』なんてなくなってもええと思っているんや。観光客もこんでもええ」と反論している。これらの発言が、外部との認識のズレや固定化されることに対しての苛立ちを端的にあらわしているといえるだろう。地域の人々は一方的に中央のヘゲモニーに押さえつけられてしまうのであろうか。竹富島の種子取祭をあつかった森田の論考では、文化財指定を受け入れることで、そのまま国家のシステムを、支配的価値感を受け入れることにはならないと指摘している。竹富島の人々の実践では、外部の権威を利用しながらもそれらに完全に巻き込まれず、自らの価値基準を自分達の側に保持し続けている。『自分たちの保持してきたものを「文化」や文化財として肯定的に語ることは、共同体を維持する上で使用する「道具的な論理」であり、状況に応じて、マクロな構造の中に自己を位置づける作業、つまり近代的価値、国家の主導する価値観への接合だと考えられる。彼ら・彼女らは外部の価値を絶対視せずに、否定したり、ときに切断し、周辺化したまま使いこなすような実践を行ってきた。(中略)彼ら・彼女らの「生活の場」を起点とした「やり方」には、近代(国家)と伝統(地域社会)の二分法ではなく、ゆるやかにその境を自分たちの場所として保持し、意識的戦略として、ときには無意識に複数の方法を乗り越えていく姿勢がある』(p154)。それでは、どのようにして一部の地域の民俗が「地域文化」へと構築されていくのであろうか。それは岡田の論考が考えの種を与えてくれる。岡田は、日本の地方地域社会の今日的状況を対象化するさいに、ポストモダンとして近代(モダン)との断絶を強調するのではなく、その連続性に着目するべきだと述べている。『民俗から「文化」へ移行は、(中略)民俗をその地方の内部、外部が対象化し、客体化したときに「地方文化」へと転換する。この変化は地域内部からだけでなく、外部のシステム(政治・経済)との関係によって促される』(p276)。行政制度による文化政策との接合においては、ただ単に助成金の問題として取り上げるのではなく、『急激な社会変動、頻繁な社会外部との交流(国家の介入)といった社会背景にもかかわらず、地域社会が耐久的な絆として存続するメカニズムとして文化およびその具体的な可視装置として「文化遺産」が働く』(p273)と指摘する。本書のこれらの指摘や批判は、決して文化政策だけに特化することではない。中央と地方の関係や、外部者とそこを生活の場として生きている人々との間に、どのようなズレが生じているのか、それを我々に自覚させてくれる本。「美しい日本」という喜劇じみていてそれでいて危険な言葉を連発する首相とそれに追従する国家がある昨今、内と外の境界の中で、我々がどのようなまなざしを持って、それぞれの地域を見ていくことが重要なのかを示してくれる良書。102007食べるための農業トウガラシなかなかわかっちゃくれないが、辛さにはバリエーションがある。我々の生活の中にも一味や七味などがあり、山椒やからし・わさび・トウガラシなどといろいろ風味のバリエーションはあるのだが、ここで言う辛さのバリエーションとは、その広がりではない。毎年、懲りずにインドネシアのトウガラシを植えている。今日も播種箱からポットへと、インドネシアのトウガラシの苗を移植した。僕が以前住んでいたインドネシアの地域では、トウガラシだけでも5種類は使い分けていた。みなそれぞれに辛さの深度が違う。今日移植したトウガラシは3種類。辛さの強さが全く異なる。これらのトウガラシは、一般には(インドネシアでは)チリソースとして加工され、それぞれにあう料理に利用されるのである。5年のインドネシア滞在ですっかりこのチリソースに魅せられてしまった僕は、売れないとわかっていてもこれをついつい沢山植えてしまうのだ。昨年も大量廃棄だったし。自分の食べる分さえ確保できれば良いのだから。今度はおやしらずを抜く。前々から抱えていた爆弾の1つで、3月の下旬から下あごが腫れ上がってしまっていた。慢性扁桃炎のおかげで歯医者に行く時間がなく、今日まで放置したが、あまりの痛みにたまらず今日歯医者に行く。行くなり、『抜くしかないですね』とのこと。ここ最近、こればっかり。問題の右下のおやしらずは腫れあがっていて抜けない。そこで今日はとりあえず右上のおやしらずを抜いた。腫れあがっている右下の歯茎を、上のおやしらずが噛んでいるためである。おやしらずは、いとも簡単に抜けたのだが、骨の一部まで一緒に抜けてしまったため、歯茎にぽっかりと大きな穴が開いてしまった。何針か縫ってもらったのだが、麻酔が切れた今、なかなかに痛い。おやしらずを抜歯すると必ず高熱を出す体質なので、本命の右下のおやしらずは、扁桃摘出後に抜くことになった。痛いことが続きそうである・・・。(扁桃腺摘出手術)を来月に受ける。例の如く、三日酔いの後、扁桃(今は扁桃腺とは言わないらしい)が腫れ、38度の熱と全体の倦怠感、そして何よりも全身関節痛が僕を襲った。毎回、何かをやりすぎるとこの病気になる。医者に見てもらうが、薬がなかなか効かない。この菌を一掃することはできないらしい。見立ててくれた先生も開口一番『切るしかないですね』だった。切らないで済む方法もあることはある。扁桃に吸引機を当てて、中の細菌を直接吸引する方法。結局は扁桃の穴にまた細菌がたまるリスクは高い。あるようだが、治療に時間がかかりすぎる。来年から妻の出張が増える事を考えると、今年中に何とかしなければいけない。慢性扁桃炎は、体調が悪くなれば必ず扁桃が腫れて高熱を出すということ。心臓や腎臓にも将来的に大きな負担をかけることになるらしい。治療だけでは克服できない病気で、先生も『悪化していくことがほとんどで、良くなっていく可能性はほとんどないです』と言い切った。いうことで、ついに観念し、切ることに決めた。手術自体はたいした事はないらしい。摘出後、喉の傷がむき出しになっているため、それが直りきるまでが大変との事。食べ物はもちろん、自分の唾でさえ飲み込めない日がくるのである。咳も出来なければ、あくびも出来ない。激しいくしゃみをすれば、傷口がぱっくり、という事態もあるらしい。先生からも『手術後3週間は絶対安静でお願いします』と言われてしまった。今月終わりに、麻酔の検査(全身麻酔の手術のため)がてら、妻共々手術の詳しい説明を聞きに行く。切ったり貼ったりするのは、趣味じゃないのだが、今回だけは避けられないようだ。久しぶりの三日酔い学部時代の恩師と、同じ研究室を出た友人達が来福。温泉宿に1泊して、学生の頃のように飲んだ。酒豪ばかりの集まりで、この中に入ると僕は、それほどお酒は強くない部類に入ってしまう。学部時代の思い出話から、途上国の農業、今の日本の農業問題や農村を取り巻く問題まで、熱く熱く議論を繰り返した。せん、皆、酔っ払いなので、延々と同じ議論を繰り返していたが(僕も)。日本に帰国して以来、初めて、心ゆくまで酒を酌み交わした日。青年海外協力隊として3年(農業指導)、大学院生(ボゴール農科大:農村社会学専攻)として2年、計5年インドネシアにいました。あれこれ寄り道・みちくさしましたが、再び農民にもどりました。これからは日本でぼちぼちやる予定です。生産と生活が渾然一体となった農の営みを実践する毎日を送っています。いつき組」に所属しております。詳しいプロフィールは、カテゴリの「プロフィール」から「ちょっと長いプロフィール」をお読みください。メールはtaya.tアットマークnifty.comです。スタンダード・デザインラボ。