森のホテルふくずみ】から情報をお届け!「男の隠れ宿」「ふくろうの宿」とはおそらくこの旅館です。山菜ふくずみの裏の斜面には山菜や草花が目立ってきました。4月になると雪がどんどん消えますね。川の流れがすごいです。花が咲き、山菜が出てきます。ショウジョウバカマ、カタクリ、ゼンマイが目立ちます。「あ~取りたいけど梯子か~。いや、上からロープで・・・」みたいな話になりますね。ロビーからの観賞用です。5月に入るとウドが目立ってきます。今日の料理にはコゴミの天ぷらが出ました。~春の朝食の定番~春は山菜が人気です。朝食に出している「ふき味噌」。朝だいたいでますよね。フキノトウを混ぜた味噌なので香りがいいです。「まんまの味」という合わせ味噌を使用しています。「しょうゆのみ」の欠片が見えます。辛みも効いてておいしい。ご飯に合う「まんまの味」を使ってるわけなので、このふき味噌がご飯に合わないわけがありません(笑)。「まんまの味」で作ったふき味噌を食べるべきですね。松之山は山菜がおいしいと言われます。雪がたくさん降る所は、おいしいみたいですね。おいしいふきのとう、おいしい味噌、そして、おいしいご飯。泊まりましょう(笑)。ふくずみの裏の斜面には山菜や草花が目立ってきました。2014年4月29日この時季は新緑と残雪と桜。棚田が出てきます!冬は雪の下にあり段差がわかるくらいですが、4月下旬に出てきますね。桜は咲いてますが曇ってるし霧もないので、それほど賑わってません。天気や時間によりますね。雪がほぼなくなって水面が出てきてます。朝は賑わっているのでしょうか。室野から浦田を通って美人林へ。駐車場には桜が咲いてます。雪がなくなりそうです。今年は雪が少ないですね。それとも人が多く歩いたからでしょうか。美人林の市場は4月27日(日)にオープンしたようです。半分以上がコゴミです。