0件えひめモナカ部えひめ映画部えひめレゴ部Tweet受講レポート◎内子の炭de火鉢カフェ大街道商店街の真ん中に、輪になって鎮座する火鉢たち。中では炭に火が熾り、澄んだ高い音が鳴る中で、授業は始まりました。講師は、内子町の愛炭企業組合の武藤浩次さん。7年前、自給自足の暮らしを営むべく内子に移住したところ、炭づくりに魅せられたそうです。内子で生産している炭は主に茶道用。菊炭と呼ばれるその断面は美しく、思わず見とれてしまいます。炭を手にとりながら、内子の菊炭の品質の良さやご苦労について説明してくださいました。太い炭にも樹皮が残るように仕上げられるかが腕の見せ所なのだとか。クヌギの木を伐るところから、窯に並べて、火を入れて、炭になるまでの炭焼き工程について、写真を用いながら説明していただきました。5〜6日ほど窯を焚き、2トンのクヌギから出来上がる炭は400キロ。その中でも茶道用の炭として出荷できるのは半分くらい。そんなお話を伺う間も足元は炭火でぽかぽか。網の上では、じわじわとお餅や干しイモが炙られていきます。身を乗り出して火鉢の上に手をかざしながら話をしていると、人との距離が少し縮まるような気がします。こんなカフェがあちこちで、もっともっと広がればいいな、と思った授業でした。参加対象:どなたでも授業料:実費(バター作りのみ1人200円、他は無料)当日飛び入り参加も可能ですが、資料や材料がなくなり次第終了します。確実に授業に参加したい方や内容が気になる方は「参加」ボタンを押して送られてくる「授業確認メール」に希望授業をご返信ください。折り返し詳細をお届けします。「生物多様性地域セミナーinえひめ」が開催され、さかなクンのトークショー(13:40〜)などが行われます。これに併せて開催される「えひめ環境活動フェア」には、えひめの環境や自然、生きもの、エコロジーをテーマに活動している団体が多数出展。いよココロザシ大学は、火鉢の炭を囲みながら、どぶろく、チリモン、お茶、イノシシ、みかん、スイーツなどの授業を行います。人気のみきゃん袋のプレゼントもあります。11:00〜16:00の間開催していますので、ぜひお立ち寄りください。※あぶり出しは常時この授業の開催は終了しました。