大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市中区2014/08/04/23:47:48(Mon)準ローティションの店です。『中華街にラーメン屋を出すなんて、イイ度胸だな。聞いたことのない「大分ラーメン」とな?』と、思ったものですが、ところがどっこい。ここまで立派に営業してきているし、今だにこの店の基本のラーメンのファンです、私。久し振りに訪れ、冷やしモノがあるかな?と、覗いてみた。何点かあるけど、惹かれるものが無い。発注後、5~6分で提供されました。豚骨臭が無く、濃厚で力のあるスープは健在。固めに茹で上げられた太麺をガッシリと受け止めます。長い間には、少しの変遷もあり、チャーシュウ三枚が二枚に減り、代わりにワカメが参加したり、一時期は麺が全く別物に変わったりして、その時は少しこの店から離れました。スープに大きな変化は無いようで、再びこの店に舞い戻って来たと言う経緯もあったりします。いつまでも変わらないでいてほしい店の一つです。