folderグルメ-人気ステーキチェーンの「いきなり!ステーキ」。12月10日には通算500号店となる「法隆寺前店」がオープンした。!ステーキhttp://ikinaristeak.com/news/horyujimae_op/[リンク]数多くある店舗の中には限定メニューがある箇所もあり、熊本では「あか牛」のステーキを食べることができるとのこと。「あか牛」ってどんな牛?褐毛和種(あかげわしゅ)は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。(公式ホームページ)https://akaushi.jp/publics/index/43/[リンク]......気になったので行ってきました、熊本城のお膝元。繁華街にある「熊本下通り店」。「阿蘇くまもと空港店」でも提供しているようです。おなじみ社長さんのパネルに「くまもとあか牛」の紹介が貼ってあります。熊本産あか牛はサーロインステーキが1グラム18円、ランプステーキが1グラム15円。gの定量カットで承ります」だそうで、今回はサーロインを200g。いつもはワイルドステーキ300gかワイルドステーキ&ハンバーグコンボのランチをオーダーしているのであか牛サーロインはオーダーするときからなんかドキドキしてしまいます。焼き加減はレアでお願いし、待つことしばし。香ばしい!1グラムあたりワイルドステーキの約4倍、いいお値段ではあるが流石にジューシーで旨いッ!お肉には大変満足いたしました。おなじみメニューのリブロースステーキと比べても2倍以上のお値段という、気軽にオーダーするのは躊躇われるかもれない特別メニューですが、いずれ機会があればランプステーキも食してみたいと思います。※情報は2019年12月時点のものです。熊本Takaの記事一覧をみるTaka元インターネット雑誌編集者。2002年よりネットウォッチ系やサブカル系の記事を情報サイトで書いております。2013年5月よりガジェット通信にて記事を書いております、よろしくです。getnews_Takaこの記事が気に入ったらSmartNewsで読む誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。ガジェット通信編集部への情報提供はこちら記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。動画クリエイターの活動を幅広くサポート。daiz(c)2008-2020,。