長崎の繁華街にある感じが良いカフェ。実はチョコレート専門店です。HPによると、ハウステンボスにある自社工場でチョコレートを作っているとのこと。伯母とはとこと、カフェに行きました。クリスマス前でゆっくりお茶をすることはできなかったのですが、ケーキや焼き菓子を6000円オーバーお買い上げ。...2019/01/17[手作り]フランボワーズとチョコレートのケーキ久しぶりの投稿です。去年、社内で行われたコンテストに応募したケーキです。自宅で仕込みから仕上げまでしました。セブンイレブンから、この冬新登場した「ブリュレ風バウムクーヘンアイス」は、バウムク...2018/12/27[参加者募集]2019/1/6「ガレット・デ・ロワシェア会」@東京・都立大学スイーツコンシェルジュのホアリーさんから「ガレット・デ・ロワシェア会」開催のお知らせです。再開してから初めて、四カ月ぶりの投稿です。通称『六三郎』ことカステラ本陣様の焼き菓子を、冬の晴れ間の散歩がてらに買いに行きました。先日人生で初めて北海道へ旅行に行く機会があり(とはいっても1泊2日ですが)札幌の中心地等...2018/12/10[イベント告知]12/22クリスマスケーキシェア会@東京・都立大学スイーツコンシェルジュのホアリーさんから「クリスマスケーキシェア会」開催のお知らせです。薫さんからイベント開催のご案内です。東小金井にあるコガネイチーズケーキより、ドライフルーツのレアチーズケーキと期間限定のシナモンチャイ。多賀子さんからイベント開催のご案内です。»スイーツコンシェルジュ検定の受験はこちらから!検定に申し込む!スイーツコンシェルジュ「スイーツコンシェルジュ」は、スイーツから広がる豊かな食文化を発信・提案できるスペシャリスト資格です。日本スイーツ協会は、協会の理念や活動内容に賛同いただける賛助会員を募集しております。特典や活動内容はお問い合わせください。