東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。出会ったこともあり、油揚げへの気持ちが高まっている(大げさな...)こちらで見かけたキャベツとハムとチーズのパリパリ油揚げ焼きを作ってみた。開いた油揚げに、キャベツ、ハム、チーズを詰め、マヨネーズも絞ってフライパンで焼いたけ。私は長年、油揚げをオーブントースターで焼いていたんだけど、油をひかないフライパンでチリチリと焼いたほうがずっと早くて美味しい。おばちゃんになっても、それなりに学習して「ああそうか!」が増えていくのは楽しいもっmだと思う。刻んだキャベツをつめたときは油揚げがもこっとふくらんでいたんだけど、油揚げに包まれて加熱されたら、しっとりとしていい感じなった。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。31最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。