第69回目の「経堂こども文化食堂」フードシェアに料理家の瀬尾幸子先生の労作・暮しの手帖・別冊『素材がわかる料理帖』をプラス。全国の産地とのコラボ2019.12.15第69回目の「経堂こども文化食堂」フードシェアに料理家の瀬尾幸子先生の労作・暮しの手帖・別冊『素材がわかる料理帖』をプラス。今週末は「経堂こども文化食堂」フードシェアに料理家の瀬尾幸子先生の労作(なのに見え方がとてもシンプルで説明が親切わかりやすい)暮しの手帖・別冊『素材がわかる料理帖』をプラス。広島のビールスタンド重富の重富寛さんにいただいた寄付で購入しています。この本は読んで優しく目からウロコの連続。安い素材でも簡単によりおいしく食べることのできる知恵の宝庫。生活費を節約しながら食事を楽しめる、しかも、時間もかからない。忙しいシングルママさんにピッタリの本。木の屋石巻水産さんの金華さば味噌煮、マルハニチロさんや極洋さんの缶詰も。週末2日動いているので、年間100日。来年2月で丸4年なので、いま385日目くらい。具体的に動くことで、4年前には見えなかったことが見えるように思いますし、4年前にはなかったつながりが生まれて確かなものになっているのも感じる。へぎそば、山梨県のほうとう。いろんな地域に独自の麺文化があることを食べて知る。海藻が蕎麦粉のつなぎになる食文化と雪国の歴史が育んだ着物産業とのつながりもママさんと共有。高知のミレーのビスケットは既に認知度が高いが、生姜味は子どもたち初めてのはず。ツイート須田泰成コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。する記事がありません。最新の記事2020.2.11第79回目の経堂こども文化食堂は笑福亭鶴笑師匠のパペット落語会!2020.1.27向井珍味堂さんとつながりまくる2020.1.27「八兆」さんの「ズワイカニカマと牛肉のそば」に思うこと。2020.1.20第74回の経堂こども文化食堂は新しい応援のカタチが始まっている。2020.1.202019年12月の「浅田飴こども落語会」の記事が東京新聞WEBに。SOLからから亭ラーメン屋さん+ギョウザ屋さんそば・うどん+麺メニューきはちお肉系らかん亭野菜たっぷり+ベジタリアンお魚系居酒屋お寿司+お刺身ダイニング・バー中華+台湾料理ビストロ一平まことやらかん茶屋木の屋石巻水産ハスキーレコードパン灯串坊魚ケンまめちよJA中野市ロック酒場アナログ経堂の東北おいしい噺寿矢明治屋秋の経堂きのこ祭り編集長のつぶやき。