おぉー、かなりの賑わいですね~しかも見る限り海外からの訪問者は少なく、地元の若者ばかり。雰囲気的には原宿というよりも下北沢のような空気を感じます。古着屋さんもたくさん。どれもかなーり安いのですが、ネームペンで日本名が書かれた上履きなんかもあって、どういう仕入れルートなのかが気になります。すごい」Tシャツも見つけちゃいましたよ。屋台ではナイフフィッシュの丸焼きなんかが売られています。食パンの代わりにナイフフィッシュ咥えて「遅刻しちゃう~」なんてダッシュする女子学生とか、いるんでしょうか。バンコクの学生に人気のお店。GRILL」ファストフード感覚のステーキハウス。日本でいえば「ステーキのくいしんぼ」と「ガスト」を足して二で割った感じでしょうか。バンコク市内に数店舗展開しているようですね。回転は良く、さまざまな客が見受けられるのですが、一人でやってきてステーキ食べる女子学生がいたり、お店で家族と待ち合わせランチしている警察官がいたりと、日本ではあまり見ない光景も。メニューを見てみましょう。「輸入牛肉」と「国産牛肉」でページが分かれているのですが、日本とは逆で安いのは「国産」つまり「タイ産」の牛のほう。日本でタイビーフを食べる機会なんてなかなかない。159THB日本円にして500円ほどのタイ産牛ヒレ肉ステーキ。日本の標準的なヒレ肉と較べれば、結構歯応えがあります。タイの牛は逞しいんでしょうかね。付け合わせはフライドポテトとサラダ、ソースもいわゆるステーキソースで、タイ料理的要素はありません。これだってタイの若者の日常食なんですよね。日本の学生が学校帰りにサイゼリヤ寄るのと変わらない感じ。変わらないことはもう一つ。牛肉にはやっぱりコーラが合うってこと。食べおわるころには、家族ランチしていた警官も席を立ち、奥さんと子供達に手を振って仕事に戻ります。当たり前のようなタイの日常がここにありました。一日一回クリックおねがいします。Top桜台駅すぐ、便利な複合アジアン新店。新たなインネパ店誕生。「ニューエベレスト」2017年8月31日オープン。この、どこにでもありそうな名前に痺れますね。壁面はレンガ造り・・・の壁紙。¥480インネパ店はビールが安いのが嬉しいですね。¥500ネパールのモモです。メニュー写真は餃子スタイルの包み方でしたが、出てきた料理は丸型。¥580★ほうれん草パニールカレー(大辛)¥750カレーは基本的にインド。そんなに変わったものはなかったので、ライス側に個性をつけてみました。カレーは大辛にしたのですが、暴力的な辛さではありません。安定した、過不足なき仕上がり。ライスのチョイスが良かった!!ニンニクガッツリ、バターたっぷり。カレーを凌ぐインパクトです。塩、ニンニクを効かせた炒め物や焼き物を作らせたら世界一、日本の呑兵衛感覚にベストマッチした味に仕上げてくるのがネパール人シェフ。感覚が近いのでしょう。ネパール人が作るチャーハンや焼き鳥は概ね最高。こちらのガーリックバターライスも、これだけで焼酎何杯か呑めるハードっぷりでした。ここはどうやら、大衆中華のような感覚で使うのが良さそうなお店です。一日一回クリックおねがいします。Walk」と呼ばれる飲食アーケード街。夜半過ぎまで若者たちで賑わっています。どちらかといえばビアパブ的なお店が多いこの場所で、ひときわ怪しげなのがこちらのお店。別にムエタイのショーがあるとか、そういうことは全くありません。Foods」の文字と、世界各国の国旗。そんなに!?幅広いの???・・・メニューを見る限り、この国旗数はちょっと盛ってますよね。★LEOこういうクーラーなしの屋台スタイルでは、ビールに氷を入れて飲むのがタイの日常です。Foods」!!グリーンカレースパゲッティ自体は日本でも何度かいただいたことあるのですが、こちらはホーリーバジルとバイマックルーの香りが強烈!タイ本国はやはり、ハーブの強さが段違いです。具材にタイの丸ナスが用いられていて、こりゃあ日本じゃ食べられないわ~と感心。辛さもそこそこで、夜食としてはなかなかパンチある一皿でした。料理が時代とともに変化していくのは世界中どこでも同じ。その国ならではのフュージョン料理ってのも、いろいろな発見があって面白いものですよ。一日一回クリックおねがいします。Topバンコクで名古屋発・台湾まぜそば。居酒屋やカラオケスナック、ラーメン屋などがズラリ軒を連ねています。カレー」もプロデュースする「麺屋はなび」のバンコク支店。2016年12月に改名し「麺屋やまと」としてリニューアルしました。メニューを見ても「台湾まぜそば」という表記は無く、「やまとまぜそば」という呼び名に改められています。うんうん、そりゃあそのほうが良いでしょう。そもそも「台湾まぜそば」といっても台湾式でもなんでもなく、同じく名古屋発祥の「台湾ラーメン」のまぜそば版という意味合いなんですから。その文脈がわからない海外で「日本の台湾まぜそば」なんて謳っても意味不明ですからね。店内は当然のように日本語オーケー。このホッとする感じ、小岩あたりの現地式タイ料理店でタイ人がホッとするのも同じなんでしょうね。THB210なんとカレー味がありました。(カレー味見つけたから入ったのがホントのとこ)名古屋で台湾まぜそばと台湾カレーを編み出した「はなび」がバンコクでカレーまぜそば!端正なビジュアルがたまりませんね。食べ方指南は英語、タイ語、日本語で。カレー味と言えども辛さは仄かですが、それ故つけ麺本来の美味さがしっかり味わえます。昆布酢を加え味変、追い飯でキーマカレー風にと、なんども楽しめる一杯。カードが使えるのも嬉しいところですよね。一日一回クリックおねがいします。Topバンコクのオシャレ女子が集うカフェでヴィーガンカレーを食べてみた。(0)バンコク、日本人やファラン(欧米人)が多いトンロー界隈には、ハイソなインテリアショップやお洒落なカフェもたくさん。バンコクのオシャレ女子たちが食べるカフェカレーってどんな感じなんでしょう。探求してみましょうか。「dandelion」タンポポの名を冠した、ヴィーガン対応のお洒落カフェ。REVOLUTION」の近くだったりします。ショーケースにはパン、クッキー・・・・ケーキやシフォンなどのスイーツもたくさん。お洒落なんですけど、色彩感覚が日本とはちょっと違って興味深いです。店の奥ではスイーツ作りのワークショップもやっているみたい。2階の客席は滅茶苦茶おしゃれ。客層も屋台レストランでは出会わないような、ファッショナブルでイケてる感じのお姉さま方ばかり。いう皆さんはこういうところに集ってるのね。代官山あたりのカフェをイメージしていただければ。タイカレーをベースにしながらも、ワンプレートのカフェめしにアレンジされているようです。195THB見た目は一番シンプルですが、他ではあまり見かけないこちらをオーダーしてみました。「キノコのヴィーガンパンプキンカレー」です。日本カレーライスのようですが、実はたっぷりのカボチャでトロミがついたタイカレー。ベースはイエローカレーでしょうか。ヘルシーな舌触りながら後味は結構辛いというギャップを見せてくれます。この味わいはちょっと食べたことがなく面白いですね。具材はブラックペッパーでソテーされたエリンギ。アワビのような食感と香ばしいキノコの風味、美味しくないわけはありません。110THBこちらはタイ式のフラペチーノ、結構な量があります。贅沢な気分で、ちょっと一服するカフェとしてもいいお店かも。一日一回クリックおねがいします。Topバンコク、シーナカリンウィラート大学の学食でムスリム飯をば。(0)タイの学生事情を調査するため、潜入したのはこちら。バンコク・シーナカリンウィラート大学。ビル街に囲まれた、広々としたキャンパス。急成長するバンコクならではの独特な光景です。学内売店には日本のマンガばかりがズラリ。タイの若者の日本文化好きは、想像を超えているようですね。