「寿司屋の楽しみ方」や「季節のお料理」をご紹介します。い小僧」「女将」のひとりごとを・・・綴ります。!!セットで1980円が大人気です!!!・・・で・・本日も俺は「ウナギ」を朝から焼き・「ウナギの骨」を綺麗に洗い・真っ白に、その骨も焼き!!自家製・秘伝のウナギのタレを何年も何年も継ぎ足し継ぎ足しした「タレ」をつくります・・・・と・・(>_<)言いたいところなんだけど~(>_<)まだまだ、タレはつくらせてもらえません(>_<)・ここは、親方の仕事です。セットのドリンクの生ビールは白ぶとうのジュースにしてだか・・・親方!!セットについてる枝豆とマグロの角煮は大盛りサービスをお願いします(*^^*)○o。