>ちんすこう、つくってみる?2017/09/12今日突然ちんすこうが食べたくなって、Twitterでさけんでました。今ちんすこうが食べたいです。すこうが食べたいです。2017年9月12日ちんすこうは沖縄のお土産でよくいただく美味しいお菓子です。見たことあるかな?さくさく~貢いでくれそうな南国男子もいたんだけど、家で作ることにしました。材料も3つだけのシンプルなお菓子だし、焼く時間も10分ほどだし、夕飯のあとにでもささーっと。Twitterでは「ちんすこう家で作る人はじめて」というコメントもいただだいたので、ちんすこうの輪を広めるためにレシピ(というほどでもないけど)置いときますね。ほんの一つまみ)ラードはスーパーの油脂コーナーにあります。チューブが使いやすいです。砂糖はなんでもいいのですが、今回は家にあった黒砂糖と三温糖をそれぞれ20gずついれることにしました。甘さの引き立て役として塩を少しだけいれてもOK。準備)ラード:室温で戻す(レンジの解凍モードでもOK)黒糖を使うときは粒をよくつぶしておくオーブンを200度であたためはじめる1.ラードをボウルにいれて泡だて器で柔らかくまぜる2.砂糖を投入3.ラードと砂糖をよく混ぜる。200度にあたためたオーブンで10分ほど焼く8.焼きたてはホロホロなので冷めるまで放置(*1)ナイロン袋にいれて上からモミモミすると楽ちん(*2)焼くと広がるので少し細めに成型。(*3)天板に並べるときも間をあけてほーらできた!!ちょっと形は違うけど、ちんすこう特有のひび割れもできてます。味も美味しいよ!全部食べるとカロリーがすごすぎるので、シリカゲルいれた個包装で保存しとこうっ!ちんすこうはちゃんとラードを使うのがミソ。ショートニングでもサクサクにはできるけど、このコクはラードでないと出ない気がする。ラード、生協の店で180円くらいで買いました。余ったらチャーハンを炒める時に使ってもおいしいよ。うちは全部ちんすこうで使い切るとおもうけど。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトPREV新生銀行に口座開設~他行振込無料~NEXT倉吉市の二十世紀梨届いたよピヨママプロフィールアラフィフの共働きママです。ヤンチャな男子兄弟と刺激的な毎日を送っています。2014年12月インデックス投資をスタート。今は貯蓄と投信で自分達の老後資金を形成中。子供と一緒に過ごせる今の時間を大事にしたいとおもっています。リンクのページリンクのページサイトポリシーサイトポリシーピヨママ愛用の頼れるものたち強みを仕事や生活に活かそうおこづかい制度になやんだらコレ!働くママの必需品。保温調理ですばやく夕飯!おすすめの記事1子供名義で投資信託を積み立て(3)何を積み立てる?2018年1月、1回目の積立完了です。おもしろい動きしてくれると勉強になるんだけどなぁ。2メガネ代金がかえってきた!長男、メガネ歴2年なんですが、それはそれはよく壊してくるんです。今のメガネは何代目?買い換えの出費もばかになりません。学校でこんな制度があったんです!!3レゴ教室を卒業しました~費用や効果について~レゴブロックを使った習い事です。たかがブロック、されどブロック。単純な形だけにそれでできる創造物は無限です。親の介護が始まったら、住民税を非課税にできないか見てみてください。非課税世帯と課税世帯、こんなに自己負担金が違ってきます。