飲まずにやってられっか。スマートフォン用の表示で見る飲まずにやってられっか。下町店」におじゃましました。超久しぶりの訪問です。nomazuni.hatenablog.comnomazuni.hatenablog.com店内はカウンター席がなくテーブル席のみ。漫画本が沢山おいてあり鄙びた喫茶店のような雰囲気です。お客さんがやってきてあっと言う間に満席に。店に入るや厨房の女性店主と一言、二言会話を交わし席に着いていくお客さんが殆どでした。メニューは城南山忠とほぼ同じ。下町店オリジナルのメニューもあります。中華そばと小チャーハンのセット(800円)をいただきました。下町店は山忠グループの中では最も薄味ですね。悪く言うと城南山忠のスープをお湯で薄めたような薄さです。比較的油分が多く熱々なので薄めに感じてしまうのかもしれません。山忠独特のぷるぷるんとした多加水麺の食感を上手に表現できていませんでした。チャーシューは端に脂身がついた小振りなもも肉が2枚。柔らかな食感で食べやすいですが、こちらも塩味が薄く少々物足りなさがあります。チャーハンは硬めのご飯でパラパラ食感。ラーメンと対照的に味付けは濃いめで、ラーメンは炒飯のスープ代わりだと思うと上手く塩分のバランスが取れる感じですかね。城南と中三がある限り再訪はだいぶ先になりそうです。ラーメン屋、居酒屋の感想が主です。ビールはサッポロ黒ラベル党。