弊社の商品紹介記事についてTweet便宜上の事ではありますが、日本の水は硬度で大別すると3種類に分けられます。硬度100以下の水は「軟水」、硬度101~300の「中硬水」、硬度301以上の「硬水」です。硬度の計算式は、国によって、また場合によって異なるので、今回は割愛いたします。次に特性について述べましょう。軟水とはどんな水でしょうか。飲んでいて心地好く、料理にも用いるのにもいいのですが、いかんせん含んでいるミネラルは少なく、「ミネラルウォーター」としてはやや力不足です。反対に、硬水は飲みごたえがあり、料理などに用いるのには不適切ですが、ミネラル補給という目的には適した水といえます。「中硬水」は、まさにその中間。料理に用いてもそれほどの不協和音にはならず、ミネラル補給にもなかなかに役立ってくれます。今回紹介したいのは、この中硬水の1種、和歌山県産の『月のしずく』です。歌謡曲のタイトルみたいですが、れっきとしたミネラルウォーターです。弘法大師ともゆかりのある霊峰として名高い高野山。呼ばれる2つの清水を組み合わせて作られたミネラルウォーターです。クセがなく、料理はもちろんのことコーヒーやお茶を淹れるのにも適していますので、不足しがちなミネラルを手軽に補給するには、うってつけの1品と言えるでしょう。