つみれ汁のレシピつみれ汁のレシピつみれからでる魚の旨みで、汁が一層おいしくなります。みそ仕立ての体が温まる汁物です。小さじ1作り方1つみれは2等分に切る。大根・にんじんは短冊切りに、長ねぎは斜め薄切りにしておく。2鍋にだし汁を煮立て、大根・にんじんを加え5分ほど煮る。3さらにつみれを加え5分煮たら、みそを溶き入れ、長ねぎとしょうが汁を加えひと煮立ちしたら火を止める。ワンポイントつみれと、根菜がたっぷり入っているので、具だくさんのおかずも兼ねる汁物です。みそ仕立ての汁物は、体が温まり寒い時期におすすめです。きのこ類や、ごぼうなどを加えてもおいしく召し上がれます。