お茶は昔から現在に至るまで年齢関係なく幅広く飲まれている飲み物です。そんな茶には様々な種類がありますがそれぞれ適温が違うのです。沸騰したお湯を使用すると・・・すべてのお茶を沸騰したお湯で注ぐと損している。お茶の中にはタンニンやカテキンなどの苦み成分とアミノ酸などのうま味成分が含まれておりますが、それぞれのお茶には溶け出す温度が異なっています。そのお茶に適した温度で注がないとうま味成分が飛んでしまったり苦み成分が必要以上に多く出してしまうので本来のおいしさを引き出せていない事もあります。おいしさを最大限に引き出すお湯の温度と時間お茶に注ぐと良いお湯の温度は以下の通りです。浸出時間はお湯を注いだ後に待つと良い時間。・かぶせ茶お茶に入れると良い水お茶に入れると良い水は軟水。硬度のかなり高い水や酸性やアルカリ性の強い水だとお茶の味や香りに影響が出てしまいます。日本の水道水はほとんど「軟水」ですが、カルキ消毒をしているのでカルキの臭さがあります。カルキ臭さを消すため水道水を2~3分ほど沸騰させると良いでしょう。水がおいしくない地域では5分ほど沸騰させましょう。--以上、お茶は種類によって入れるお湯の温度が違うでした。正月の飾りを大晦日に飾ってはいけないと言われている理由ダーツボードはなぜあのようなデザイン?由来でかなり納得。