揚げナスTweet2019.08.18チェリートマトとホタテのオレンジサラダオレンジの酸味が爽やかな、チェリートマトとホタテのオードブルです。調味料もシンプルなので、オレンジとチェリートマトの酸味と甘みが引き立ち、ホタテも旨みと相性の良い一品です。ホタテの代わりに白身魚のお刺身を使っても美味しくできますよ。作り方1冷凍チェリートマトは自然解凍しておく。ホタテ刺身は横に1/2にスライスしておく。冷凍オレンジは自然解凍し、1/4の大きさに切っておく。2お皿にベビーリーフをのせ、チェリートマト、ホタテ、オレンジをその上にのせる。