大さじ1塩こしょう少々ご飯2杯分パセリお好みで作り方1玉ねぎを1センチ幅のくし型に切り、マッシュルームとしいたけは5ミリ程度の厚さに切る。2熱したフライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。32に玉ねぎ、マッシュルーム・しいたけを入れ炒める。4玉ねぎが透き通ったら、牛肉も一緒に炒めていく。54に強力粉を加えて、炒め、牛乳を加えて煮立ってきたら火を弱め、混ぜながら5分程煮て塩コショウで味を調える。6お皿にご飯と一緒に盛り付け、パセリを散らしたら完成です♪コツ・ポイントこのレシピの生い立ち代表的なロシア料理の牛肉料理「ビーフストロガノフ」を、淡路島牛乳を使って白くクリーミーに仕上げた一品。Reservedもっと追加するには?。