Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。美麗なる洋食カレースタンド。(1)西国分寺駅北口すぐ。小さな飲屋横丁にある小さなカレー屋さん。すぷーん」カウンター9席のみの店内ですが雰囲気は明るく、小粋な洋食店といった感じ。・・・実はこちらの初代マスターは元帝国ホテルのシェフ。そのカレーがなんと440円という破格値からいただけるというのですから、大変価値のあるお店です。メニューには納豆からサーロインステーキまで様々なトッピングが。組み合わせ自由な上、それとは別に週替わり限定カレーもあり、地元のリピート客への配慮も万全ですね。¥1000野菜、エビフライ、ソーセージ、コロッケ、唐揚げ、玉子という贅沢トッピング。なにより、盛りつけの美しさか光ります。正統ニッポンカレーライスに近い味わい。確かに帝国ホテルなど老舗ホテルのカレーって、上質な素材とプロの技で仕立てたニッポンカレーライスの極みのようなトコにあるわけで、その流れを汲んだカレーというのがよ~くわかりますね。特筆すべきはフライの美味さ。コロッケにエビフライ、老舗高級洋食店の向こうを張る出来栄えにはビックリ。これはもう「欧風カレー」ではなく「洋食カレー」と呼びたいですね。・・・もちろん良い意味で、ですよ。これをホテルや老舗高級洋食店なんかで出したら、倍近くの値段になるんだろうなぁ・・・その意味では、西国分寺でカウンターのみの営業というのは、コスト面で素晴らしい効果を生んでいるのでしょうね。