先日、二年目の「二才の醸」の最後のメンバーが加わり顔合わせ兼打ち合わせを行いました。その時の様子もふまえ現在の二才の醸の近況もお伝えします。「二才の醸」についてはこちらから「二才の醸」の進行状況は?現在は、とみやま農園のお米、あべ農園のお米を使用した仕込みはどちらも落ち着き、順調に発酵をしております。見ただけでは区別はつきませんが醪の分析値には大きな変化が見て取れます。仕込み方はほぼ同じで、同じ新潟市で栽培された「コシヒカリ」なのにしっかりと個性が出てきてるんです!今年中には搾れそうなので、来年1月中には発売したいですね。コメントまさか自分が選ばれるとは思っていなかったので、本当に驚きました。ラベルデザインは、「二才の醸」を蔵元から受け継いで2年という短い期間を流れ星で表現しました。輝き愛された「二才の醸」と、使用されているコシヒカリを黄色、20代の若さを水色、今年の辛口の二才の醸を黒で表現しました。この流れ星に製作に関わった方々の願いを乗せて、次の酒造さんに”二才の醸”のプロジェクトのバトンを渡して欲しいという願いを込めてデザインしました。今はどんな風に実物が仕上がるのかドキドキワクワクしています!多くの人に二才の醸が愛され、さらには日本酒の新しい発展につながれば幸いです。今年の二才の醸の”成功”を願って!将来は大好きなデザイン関係の仕事につきたいお考えています。未熟ですが応援よろしくおねがいします!ちゃっかりラベルのコンセプトも載せちゃいますが、デザインは実物が出来上がってからのお楽しみ。あべ農園ver」のメンバーがここに集結いたしました。1年目のメンバーもお忘れなくデザインして頂いたラベルもより本人の頭の中のものと近い物に仕上げたいの念密にヒアリング。製造担当でもある渡辺が採用されたデザインをうまく隠してますね(笑)今年は密着取材付き実は、今年の「二才の醸」は密着取材されております。担当されている記者さんが、新潟駅近くの日本酒専門店で「二才の醸」を飲んでこのプロジェクト知り、密着取材したいと思って頂いたそうです。仕込みの風景から搾り、瓶詰め、販売といろいろなタイミングにお越しくださり取材していただく予定となっております。銀行振込でのお支払ご注文時にいただいたお名前にてお振込をお願い致します。銀行振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。クレジットカードでのお支払いPayPalを利用したクレジットカード決済を行うことが出来ます。安心してご利用下さい。お届け指定の場合、ご利用できません。商品のお届け送料は950円から11,000円以上お買上げの方は送料無料クロネコヤマトにて配送致します。発送についてクレジットカード、代金引換の場合、注文日から3営業日以内に発送いたします。銀行振込の場合、入金確認後から3営業日以内に発送いたします。到着日指定は、6営業日以降から承ります。お届け時間指定ご都合の良い時間でお届け致します。お問合わせ9時から19時まで。1380TEL0256-82-2003FAX0256-82-2697MAILinfo@takarayama-sake.co.jpお酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。