0920-45-2446info@ikisuisan.com壱岐島のうに玄界灘に浮かぶ壱岐は、山海の恵み豊かな美食の島です。日本海でありながら黒潮が走る、温暖な気候という土地柄ゆえのこと。壱岐のムラサキウニは、海女や潜水士が4月下旬からのわずか2ヶ月間の漁期に採取します。豊かな自然の中で育った壱岐のうには、甘みが強く濃厚。選びぬいた最良の「うに」をとれたての美味しさそのままに閉じ込めています。上質なうにを厳選し、こだわりの商品をつくっています。商品のご注文はお電話・ファックスでも承っております。お気軽にご連絡ください。営業時間8:00~17:00(土日祝休み)うにの旨みとかおり豊かな本格うに釜めしをお手軽に粒うにと貝をあえた食感が楽しい食べ応えのある一品こりこりした食感のくらげとうにをあえた。