公式スタッフブログです。隣で皆様をお待ちしております。ワイン中心のお酒と真心込めた手作り料理そして笑顔をご用意して皆様の楽しい一時をご提供させて頂きます。スポンサーリンク上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。超人「ペドロ・パッラ」氏が醸しだす本気で旨いピノ・ノワールです。このところ、疲れた時に飲みたくなる赤ワインの筆頭です。蘊蓄はさておき、兎に角このピノ・ノワールはツボにはまりました!特に2015年はお気に入りで1ケース買ったのですが、既に2本しか残っていませんでした。そのうちの1本がこれ。1本しか残ってな~~~い。近いうちにまとめ買いしたいと思っております。)グーグルマップをご覧になりたい方はこちら!◆オガーレ(おがーれ)とは、仙台弁で「育て!」や「大きくなれ!」の意味です。7月だというのに・・・・。何よりも気になるのが朝晩の冷え込み。夕方から肌寒さを感じ始め夜は寒いくらいです。長袖・厚着が必需ですよね!朝も寒さで目が覚める日々。7月も半ばに近づいているというのに。皆さんも体調管理には気を付けてお過ごしくださいね。)グーグルマップをご覧になりたい方はこちら!◆オガーレ(おがーれ)とは、仙台弁で「育て!」や「大きくなれ!」の意味です。ミネルヴォワのワインとウインナーソーセージ昨日の家呑みワインはフランス・ミネルヴォワのワインをチョイス。2016フランスは南仏のワイン銘醸地ミネルヴォワ地区の赤ワイン。カリニャンという可愛らしい名前のブドウをタップリ使った軽やかで果実味豊かでジューシーな赤ワインでした。迷わずボイルして一緒にいただきました。映画を見ながらの家呑みでしたが、早朝になって落ちていた自分に気がつきました......(笑)。)グーグルマップをご覧になりたい方はこちら!◆オガーレ(おがーれ)とは、仙台弁で「育て!」や「大きくなれ!」の意味です。│日々のこと2019年07月03日カレーと言えばオガーレ!?毎週火~木曜日の3日間はオガーレ特製カレーの日!!スープとウーロン茶がついて800円。今だけ、平日は毎日営業中です!お陰様で大好評です。ワインバーなのにカレーの方が人気あります(笑)!毎週欠かさずに来て頂く方もいらっしゃって嬉しい限りです。当店のカレーは玉ねぎを飴色になるまで炒めるところから始まります。玉ねぎをみじん切りにするのですが、当然涙ながらの作業です。それを1~2時間かけて飴色になるまで炒めるのですが、これが目を離せないので結構大変なのです。そんな、大変な目にあいながらも仕上げるためには数時間頑張っているのです。ホント一苦労も二苦労もしてるんです・・・・。)◆オガーレ(おがーれ)とは、仙台弁で「育て!」や「大きくなれ!」の意味です。ある「焼肉いのまた」!けっして「やきにくいの~また」ではありませんのでご注意を!!やっぱり焼肉は安くて旨くないと!それとスタッフの人柄も大切ですね!こちらは安くて旨い!スタッフも良い感じ!アットホーム的な焼肉屋さんです。)グーグルマップをご覧になりたい方はこちら!◆オガーレ(おがーれ)とは、仙台弁で「育て!」や「大きくなれ!」の意味です。ブルゴーニュ最大生産者のひとつルイ・ジャドーが造るオークセイ・デュレス2012年を開けました。面倒くさい蘊蓄は置いておいて、ジャドーって大きな会社な割には丁寧にワインを作ってるな~っていつも思います。トレードマークがお酒の神様バッカスにしているからなんだろうな~なんて勝手に思いながら飲んでます。いつも、お客様やワイン会メンバーに言うのは、迷ったときはバッカスのラベルを見つけて!と言ってしまうほど、信用しています。現実近年のルイ・ジャドーのワインは外れは殆どなかったですから。オークセイ・デュレスの白はムルソーを少しスマートにした感じのワインと言えば良いのでしょうか?価格的にも手ごろなので時々お世話になっている村名ワインのひとつです。)グーグルマップをご覧になりたい方はこちら!◆オガーレ(おがーれ)とは、仙台弁で「育て!」や「大きくなれ!」の意味です。電話番号が変わりました!電話番号が変わりました!!本日、令和元年6月27日より当店の電話番号が変わりました。末広がり過ぎで~す(笑)!これからも宜しくお願い致します。)グーグルマップをご覧になりたい方はこちら!◆オガーレ(おがーれ)とは、仙台弁で「育て!」や「大きくなれ!」の意味です。PINOL氏にお越し頂きました。写真は酔っぱらっている本人を囲んでの記念写真です。十数年の付き合いであるJUANJOとは2年ぶりに仙台で、オガーレで再会です。今回も忙しい中、わざわざ寄って頂きました。ヨーロッパ人とは思えないJUANJは、とても気が利いて優しい男です。そんな彼が真心こめて造るワインだからこそ、世界的に評判が高いのですね!あのRパーカーさんも、彼のワインは車のトランクいっぱいに買うべきだ!と言ったそうで、今や世界中で引っ張りだこになってしまいました。そんな彼とは個人的にも仲良くさせて頂いており、スペインの彼のワイナリーにも幾度か訪れ、日本に来た際は東京・大阪などでもプロモート終了後飲みに行ったり身近だと、秋保温泉にも宿泊したりもしました。ここだけの話、彼は熱いお湯には入れず、温泉をぬるま湯にして入り大笑いしたこともありました。梅干をプラムだと言って一口パクッといった時のあの顔は今でも思い出すたびに笑ってしまいます。来年も日本に来るそうで、今度はプライベートの時間を取って仙台に来てくれるそうです。遊びまくりたいと思います。│日々のこと│神様(お客様)2019年06月17日エシェゾー1989年(DRC)30年前のワイン。DRCのエシェゾー1989年グラン・クリュです!!30年もセラーでゆっくりと寝ていましたが、今回ついに抜栓する機会がありました。他人様のことはどうでもいいですよね!?それだけの価値あるワインを頂けたことに感謝!感謝!そのうち秘蔵のロマネコンティもあける日がやってくるでしょう。)グーグルマップをご覧になりたい方はこちら!◆オガーレ(おがーれ)とは、仙台弁で「育て!」や「大きくなれ!」の意味です。唐突ですが、先日の常連さん(M・I様中心)の一コマです。うがい(笑)???いやいや、きっと大笑いしているだけだと思います。ありませんが・・・・ちなみに、この頃スポーツバー的な雰囲気で、サッカーやら野球やら、ゴルフ、バスケットなどを常時放映中となっております。)グーグルマップをご覧になりたい方はこちら!◆オガーレ(おがーれ)とは、仙台弁で「育て!」や「大きくなれ!」の意味です。Diining)の公式スタッフブログです。美味しいお酒と料理を中心に楽しいひと時をお届けしております。おひとり様からご家族連れ様まで幅広く楽しんで頂けるようなお店を目指して日々精進しております。一度お立ち寄りください。(7/17)寒いです・・・・。7月だというのに・・・・。29過去記事2019年07月2019年06月2019年01月2018年11月2018年10月2018年09月2018年04月2018年02月2018年01月お気に入りブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOGアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。