今日は二郎サークルのT氏とともに上野毛店へ行った。目当てはつけ麺である。午前11時頃に上野毛駅に集合した。午前11時40分頃に着丼。大ラーメン(750円),つけ麺(150円),味付け玉子(100円)。ニンニク少なめヤサイ。ヤサイはシャキ気味である。冷水で締めた麺は喉越しが良い。ブタはフワッとしている。これは「上ブレ」だろう。つけ汁は柚子の香りが十分に感じられる。味付け玉子は半熟でトロトロとしている。T氏とともに黒烏龍茶で乾杯した。話は変わるが、府中店の撮影禁止措置は厳しいなと思った。