出没地域は福岡県と山口県です。最近では広島県もですか(笑)?ご感想等はこちらのアドレスまで。(11/13)ブログ内検索リンクラーメン休憩室ブースカの本日の麺です。麺E級日記in広島チャンカメの飲食日記ネコ吉の徒然なる日々いやはや麺目ない今日の麺こ百鬼丸目線そこに愛はあるのかい?なつのさら。呉でもう1軒と考えていましたが、マジに何となくさらに東に行くことになりました。呉も古い町ですが、山を越して広付近は新しい郊外店が多くなっていました。全国どこでも同じような現象です。́ー`)ノ!では、尾道まで行って尾道ラーメンということになるのは麺ばかなら、自然な成り行きです(笑)。懐かしい、朱華園か?とも思いましたが、前にネットで調べていると竹原市に名店があると分かりました。upするまでもなく、そのままになっていました。~し、麺ばかのど根性なのでしょう(笑)、お店の名前は覚えていませんでしたが、場所だけはしっかりと覚えていました(笑)。竹原高校の近くというだけです^^。これで、いくのだから、全くチョー困ったちゃん系(笑)?しかし、ほぼ一発で、お店に到着(笑)!これって、自分でもどう理解したらいいのか^^?←確かにチョーお笑い系!2時前だというのにお店の前に並んでいらっしゃいましたので、こちらで間違いないと確信しました^^。入ってしばらく、待って出てきました。ビジュアル的には間違いなく、尾道ラーメンで、しっかりとまとまった感じを受けます。何ともとがってないしょうゆラーメンで、マイルドです。尾道ラーメンにはマスト的な背油も好影響を与えているようで、また平打ちの麺との絡みが大変いいです。麺もスープもすべて自家製で無添加というようにお聞きしています。最初にタイムサービスのから揚げを頂きましたが、250円なら追加しやすいサービスです。これで、尾道市が遠くなりそうです。尾道市、すみません(笑)。最近ことに思い出しはじめましたが、さすがに本場と言うところはレベルも高く、お店も多いですが、そこで修行なさった方々が、帰られてお店をされているところがかなりあります。そのお店、本場と比べて違うか?っていえば、全くといっていいほど違わないと思うばかりか、それぞれの独自性も出されて面白い場合も結構あるように思えてきました。そこに思いや気持ちがあるので、そうなるのかな~?って思えて来ちゃいます。それは肉玉そばお君に聞いても同じではないでしょうか(笑)?山口には広島焼きのお店が結構あります。お店の数からしたら、絶対的に少ないのは事実です。そのお店の大将たちは、大方は本場広島で修行をされて、材料的にない場合はわざわざ広島から取り寄せていらっしゃるほどの拘りようです。それは全国の広島焼きのお店でもそうでしょう。気持ちや思いも広島のお店と同様にお好み焼きの中に入っているのでしょう、かなりおいしいお店が多いように思います^^。こちらの大華園のラーメンにも、大将は福山の名店で修行されたそうですが、尾道ラーメンの気持ちがしっかりと入っているように思いました。納得のしょうゆラーメンでした^^。嫌いな方はかなり少ないと思われるので広島インパクト系には入れません(笑)。見事なチャーシューですね。美味しいラーメンはビジュアルが、美味しさを訴えかけてきますね。竹原方面に行ったら立ち寄りたいですね。行ったらじゃあなしに何とか、あれこれとたくさんそれらしき理由をでっち上げて是非(笑)!コレ~~^^!まあ、しょうゆ地域の方は結構来るラーメンかもしれません^^。こじつけを考えましょう(笑)。オイオイ^^!upメッチャ楽しみにしておきます^^。