ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックKO-YA.Blogblogko.exblog.jpブログトップ本日のグラスワイン&もろもろ本日で弘屋は14周年。この1年、一言で言えば「人」で色んなことがありました。ある意味厄年だったかな(笑)ただそんな1年も終わってみれば楽しかったと思いたい。実現したいと思います。基本的にはワインバーということで営業していましたのでアラカルトが基本の弘屋。思うことも増えてきました。この街で営業している以上、お時間の制約がある場合も多く、それによって仕事が荒くなってしまったり、色々ご迷惑をおかけすることも同じように増えてきたという事実。思うように人が集まらないのは全て私の責任。どこのお店でも同じ話は聞きますが、それを当たり前としてスタッフに過度な負担をかけるのは非常に不本意。具体的な行動をとらないといけませんよね。いうことでGW明けを目処に基本早いお時間はおまかせコースのみとさせて頂きます。予約の時点でご要望には対応したいと思います!20時半以降は今までと同じように一杯からでもお気軽に^^今までやったことがないのでなんとも言えませんが、なるべく月替わりぐらいでメニューを変えていきたいとも思っています。アラカルトを楽しみにして下さっていたお客様にはご迷惑をおかけしますが「おまかせもいいね!」と言って頂けるよう頑張りますのでよろしくお願いいたします。毎年恒例!弘屋の生まれ年、2002年のワインをグラスでご提供。メッセージを入力してください。