編集部2018年11月12日ローソンが、食品の原材料の調達から流通、販売までをブロックチェーン技術を使って管理する仕組みの実証実験を実施した。サプライチェーンに関わる関係者が情報を共有することで、より安全な食の流通の実現を目指したもの。サプライチェーン上で発生するすべてのデータを記録できる食品の管理基盤の構築だ。いずもが、個々の食品の品質に関する情報を共有でき、サプライチェーン各所での生産性が改善し、食品の安全確保が容易になると期待する。その管理基盤の実現に向け、個々のデータを管理する技術にブロックチェーンを利用した。実証実験は、2018年4月から2018年8月までの5カ月、メーカーから店舗での販売までを対象としたシステムを構築して実施した(図1)。情報をブロックチェーンに記録し、それらの情報を検索できる機能を実装した。実験の結果、システムはおおむね狙い通りに機能した。実用化に向けた課題としては、不正検知や、情報公開レベルの設定、トランザクション処理性能などが浮かんできたとしている。ローソンとみずほ情報総研は、これら課題を解消しながら検証を重ね、ブロックチェーンを利用した個別商品の管理基盤の実用化を目指す考えである。Newsメールマガジンのご案内あなたの課題をデジタルで解決するためのヒントや、各地での取り組み事例などをお届けします。