親の田芋の出荷数に合わせて芋茎(ムジ)は増えるのですが、今回は親の田芋は少なく小芋の芋茎は多い状態が続いています。農作物の安定供給は難しいですね。...おはようございます。本日も少し動画を作ってみました。動画のテスト投稿です。以前行った銀座のBVLGARIの動画です。動画で撮るとキラキラでした。夜だとスゴかったと思います。...おはようございます。田芋は現在成長段階という事で、アク抜きされた真空パックされたムジの販売になります。ムジは美味しいけど、支度するのに時間がかかります。大山の橋から田芋畑の状況を見てきました。大きな台風だっただけに揺られて倒されてる所もありました。今後の成長が心配です。田芋に関する事また田芋に被害をもたらす台風が沖縄を通過中です。信号待ち中の撮影なのでわかりずらいと思いますが、風が強くなってきています。皆様お気を付け下さい。...今日はムジについての取材がありました。田芋,ムジ,伝統,子孫繁栄たまには田芋のお話。ムジ汁(田芋の茎の汁)についての取材でした。子供の出産祝いにご近所や親戚に振る舞う料理として、今もその伝統を受け継ぐ家庭、家系があるとお話ししました。ENTRY2019/11/28城間田芋店は旧第一公設市場から仮設市場で営業しております。2019/06/17現公設市場御利用ありがとうございました。2019/05/25第一牧志公設市場は仮設市場に移転します。6月16日まで2019/02/05いい正月でーびる2018/04/13田芋の苗、種芋、芋茎は販売はしておりません。