ニンニク少なめヤサイマシマシアブラマシマシ。ヤサイは程良い茹で加減である。フワトロのアブラとともに頂く。口の中でジワーッと溶ける。レンゲでスープを掬って「アブラサラダ」に掛けるのも良い。麺はツルツルとした喉越しが至高である。ブタは5枚入っている。それほど厚くはないが、箸で簡単に解れるほど非常にやわらかい。脂身のトロトロ感も良い。スープは乳化している。横浜関内店のスープは甘い味わいが特徴である。夢中で啜るうちに完飲。横浜関内店のラーメンに何も入れずに頂くのは初めてだった(初訪問時には生たまごを追加してしまった)。帰りも歩いて横浜駅まで行った。