自家製ラー油にちょっと手を加えてみました。激辛好きな人には物足りないかもしれませんが旨味はすごいです。明日から金曜までなるべくラー油を切らさないように準備しておきますね。あと本日は1人営業です。時間がかかる事をご容赦ください。‪今回は玉子を入れずに自家製ラー油の辛さと旨さを素直に油そばにしました。みたいな辛いのをやらないの?って結構言われます。辛いもの好きの人って結構いるんですよね。玉子の効果でズルズルと行けますが実はじんわり辛いんです。自家製ラー油が決め手です。自家製ラー油を使った油そばです。辛いのに玉子と絡めるとまろやかで食べやすくなります。並サイズのみでシメご飯付きになります。