このラーメンはどうでしょう。箱を開けると、シンプルに麺と濃縮スープです。麺(120g)は札幌ラーメンのいつものじゃ無くて細め。言えば場所的には札幌で無く函館ラーメンか。1分半で食べるとちょっと粉っぽい感じ。硬め好きで写真も撮るのでちょっと早めの1分45秒に。濃縮スープは約300ccの湯で割ります。濃縮スープは味噌!と言う感じ。モヤシとタマネギを炒めてそこにスープを加えて野菜の旨味を足しました。箱の写真を参考に自前の具を盛り付けて完成!また具を入れ過ぎてしまった!お店の具も確認して入れましたが味噌ラーメンにキクラゲは珍しい。一口飲むと、まろやかで食べやすい味噌スープはちょっと甘みもピリッ感もあって落ち着く味です。お店のHPを見ると、「3種類の白味噌をベースにアクセントの赤味噌」と。確かに白味噌っぽい甘みがあり、それ程しょっぱくも辛くも無いオーソドックス味噌ラーメンのイメージ。麺は細めでコシがあるけど、ちょっとパサっとした感じ。1分50秒茹でたカミさんも同じ意見なので長めに茹でた方が良かったか!?具は箱の見本を参考にチャーシュー、メンマ、キクラゲ、茹で玉子、コーン、ネギに炒めたモヤシとタマネギと豚挽肉。食べ終わった私の感想(ーー;?は、マイルドでピリっとしたアクセントの味噌スープ。麺の感じやキクラゲがちょっと九州ラーメンっぽく、それを味噌味にした感じか!?食べてると体が温まってきて汗が流れてきます。あ〜、豆板醤、コチジャンが入ってるんですねー。^;、お店で食べるとまた違った感じでしょうね。価格は2食入で661円。スープはすみれや純連のお土産生麺とは違ったタイプで、スーパでよく見かける直久味噌袋生麺には近い感じかな?オーソドックスなコクのある味噌ラーメンですのでどなたも食べやすい味。_)>←こちらはもしよろしければ。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。