Kikkawaのレシピは、浪漫亭の日々の暮らしの中から生まれました。かわから徒歩でわずか数分、城下町の風情が漂う黒塀通りの一角に登録有形文化財の「浪漫亭」があります。取り壊しの危機にあった昭和初期の名建築を救い、改装し、きっかわの主人が神戸から嫁いできた夫人と、ここで暮らしています。夫人は、洋食が大好き。主人は奥様を喜ばせようと、日々、浪漫亭で洋風鮭料理をはじめとする、数々の料理に腕を振るいます。Kikkawa」が誕生しました。古くから城下町村上の家庭に伝わる鮭料理を絶やさずに今に伝える使命をもち、40種以上もの鮭製品を世に送り出し続けてきた、きっかわ。その伝統に裏打ちされた深い味わいと、浪漫亭の中から生まれた新たな美味を是非味わってみて下さい。備考:通年、クール便出荷180ccビン入り3本を箱入包装致します。