仙台の「いいね!」と思う情報を野球の「ノック」風にビジバシ紹介するコーナー。グルメツウが通う人気イタリアンから、話題のニューショップ、さらにマニアックなグルメや工芸体験をピックアップ。紅葉狩りのドライブとともに立ち寄れるオススメスポットをご紹介しちゃいます。ドットーレ秋保の人気グルメといえばドットーレ。本格的な薪釜で焼き上げたピッツァがグルメツウの間でも話題のお店。今回は野菜やキノコをふんだんに使ったピッツァ「オルトナーラ」をご紹介。焼きあがったカボチャやキノコが秋を感じさせる一品。今年の6月、ドットーレの姉妹店として同じ敷地内にオープンしたベーカリー。こだわりは小麦粉と酵母のみで仕上げた生地。見た目の可愛らしさとは裏腹に、弾力が強く食べ応えは抜群です。その不思議な名前の由来は「本当に美味しいものは食べると無口になるから」だとか。コッペ主食が「コッペパン」のランチを提供するお店。その変わったスタイルが話題になり、今年1月のオープンから早くも人気店に。気になるコッペパンは、外はカリカリ、中はモチモチのダブル食感。口どけが良くなるように3種類の小麦粉をブレンドしているんだそうです。オススメはこれからの時期にぴったりな野菜スープセット。vienna29仙台では珍しい「ソーセージ」の専門店。お肉の鮮度と手作りにこだわり、なるべく添加物を使わないようにしているんだそう。オススメは「ワインソーセージ」。秋保ワイナリーの白ワインを混ぜ込んでいて、噛んだ瞬間ワインの香りに包まれる不思議なソーセージです。¥300」が人気のお店。溶け出したソフトクリームがたい焼きに染み込んでたまらなく美味しいんです。創業から37年、秋保で長年愛され続けるお寿司屋さん。今回紹介したのは「海鮮丼皿」。旬の魚介を自家製の漬けダレで味付けし、華やかに盛り付けた一品。女性も食べやすいようにと、スプーンとお箸両方が準備されています。画像はその作品の1つですが、気になるのはそのデザイン。この不思議なデザインは「着物」からインスピレーションを受けているんだそう。気になるのはその作り方。ガラスを様々な形に切り、張り合わせ模様のあるガラス板を作り、そこから成形していくんだそうです。和楽器の横笛「篠笛」を作っている工房。音吉(おときち)」さん。様々な宮城の伝統工芸が体験できる施設「秋保工芸の里」にあるこけし屋さん。こちらではこけしの絵付け体験ができるそうで、いろは組もこけしの絵付けに挑戦。完成したところで、こけし職人の鈴木さんが「こけしって描いた人と同じ顔になるんだよ」と一言。画像は熊谷選手が描いたこけしです。POSTS2019.06.28梅雨でもOK!“映え”間違いなしのアーバンビーチ♡おでかけグルメ2016.04.29仙台いいね!千本ノック@大町西公園駅おでかけ特集記事2018.08.31七ヶ浜の景色と楽しむ!「カマカリーノ」とワークショップ♪おでかけくらし特集記事2020.01.28週末に家族で楽しいひと時♪おでかけRECOMMEND2019.03.19福島のラーメン最新事情・人気店3選!おでかけグルメ2017.06.27福島でつくる夏の思い出!おでかけグルメ2018.03.20思い出をカタチに。~空と大地とやさしいパンと。~空と大地とやさしいパンと。CAFE・FACTORY』グルメ特集記事2020.02.04楽しく学べるプログラミング♪くらし2020.01.31≪いろはマガジン2月号≫おうちカフェをもっと楽しく。よる表現は著作権で保護されています。することは禁じられています。