(その時のエントリーはこちら)3月の勉強会はデデで帰国したばかりという事もあり日本での研究発表をそのまま行った。4月は昨日29日に開かれ、1期生のヘンドラが発表した。再開するにあたって会場は必ずしも彼らの母校タンジュンサリ農業高校でなくても良いことにした。発表者が発表したい場所にすることで仕事の合間やちょっとした時間でも行えるように配慮。参加者もグループチャットのテレビ会議で参加する形式もOKとした。続けられるように、との配慮だ。ヘンドラの発表は有機液肥の作り方だった。バナナの木を利用して米のとぎ汁と黒糖を使って発酵させた有機液肥で、製造に2週間と時間もかからずコストも安いことが魅力の方法だった。質問では、製造についてや散布方法などに集中していた。いう資材を検討する場合まずヘンドラ自身がなぜこの資材を利用しようと思い至ったか、そこが大事になる。有利販売か、生産コスト削減か、そのいずれに彼の期待値があるのかが大事になってくる。僕の質問で彼は、生産コスト削減の期待値が高い事と有機コーヒーの場合、有利販売が出来ることへの期待値が高い事を説明してくれた。生産コストの増減で、より利益が手元に残るかどうか、そこを計算して判断する必要がある。有利販売にどれくらい差があるのかという質問にヘンドラは高くるれるらしいという噂の域を出ない答え方で終始した。生産コストの計算は、その散布にかかる道具や人件費まで含めなければいけない。有機資材の利用の場合、散布量が多くなることや散布の手間がかかることも多いので人件費が慣行農業よりも高くなる傾向がある。それについても今後の計算するとヘンドラは答えていた。日本でもそうだが農家の情報の多くはどうしても「これだけ良いものが取れます!」だったり「こんなにたくさん取れました!」に終始する。自分たちの市場はその有利を指示するのかどうかとその取扱いによるコスト高はあまり喧伝されない。有機農業ブームのインドネシアでは特に冷静な経営判断と自分にとって無理のない経営戦略にそった営農が求められる。本当はそこをしっかりと分かってほしかったのだけどなんとなく僕がケチつけたような終り方になったのは残念だった。外国語で議論することのむずかしさもあるがそれよりも議論することで相手も気持ちよくその指摘を受け入れられるような話し方がより難しく思う。勉強会は、僕にとってその課題を乗り越えるための修業の場だと思っている。伝えるための単語選びを厳選しないといけないと痛感した。ヘンドラの場合さて、今回の10月出張の生計調査の成果を記録していこうか。前回の調査が2014年とずいぶんと日が経ってしまった。この間もヘンドラとは何度も面談して営農状況は確認していたが詳しい調査は2014年以来になる。少なくとも毎年は行いたいがとても今の短期出張の現状と1人での調査では無理があるなぁ。一点だけ修正をしておこう。実際にはその時はRW長だった。RWとは町内会のようなもので、ヘンドラの住むコミュニティの長といった感じ。そのRWが複数集まった単位で、人口は多いと2000人規模になる。ヘンドラは、現在その集落長に就任していた。2016年12月に選挙に立候補し、当選して集落長を務めている。彼の営農は2014年から大きく様変わりしていた。トウガラシがメインの営農からキュウリの周年栽培に切り替わっていた。理由は安くても価格が安定していることと毎日収穫できて、日銭が稼げること取引している中間商人のキュウリ取扱量が多い事、などが挙げられる。そのためヘンドラは3か所の畑で途切れなく収穫できるようにキュウリのローテーション栽培を作り上げ実践していた。それを毎日出荷し、毎日売り上げを現金で貰っている。これらの畑は2014年時は無く2015年と2017年にそれぞれ購入している。日本からの資金が2014年で尽きたと話していたがその後の営農で稼いだお金で、次の投資を実現させてもいた。トウガラシなどを作っていた畑(ほとんどが日本にいる時や帰国後数年で購入した畑)では現在コーヒー栽培と丁子を実践している。こちらの収穫はまだ先になる見込み。コーヒーは集落のメンバーを募って来年中に20,000本を定植する予定でそれらが収穫できるようになるとかなり大きな収入源になるだろう。行政の援助があれば導入したいと考えている。彼の考えとして面白いのは毎日の収入をキュウリで、そして月収を集落長の給与で、さらに1年に1回の収入としてコーヒーや丁子という具合に収入の頻度やそのボリュームを分けて考えている事だった。集落長の給与とキュウリの収入だけで十分暮らしていけるそうなのだがここにコーヒーが加わればその収入はさらなる投資にまわせるのだろう。コーヒーは雨が多いと収穫ゼロの年もめずらしくないらしいが生計はすでにキュウリと集落長の給与で成り立っているのでリスク回避も十分しているといえる。彼が素晴らしいのはその他の集落のメンバーに対してのインパクトだろう。コーヒー栽培のグループも彼のリーダーシップのもとに結成され活動も活発に行っているように見えた。少なくとも今回のJICA基金から資金を得て行われたセミナーでは出席者も多く、かなり熱い議論が交わされていた。農業普及員との繋がりも強くこれからも地域をけん引していく大事な人材といえよう。そんな地域を引っ張る若きリーダーの姿はとても眩しかった。彼の年収は現時点で日本円で25万円程度。今後コーヒーでどこまで収入を伸ばせるかが鍵だろう。2014年のインタビューでは丁子の収穫が2019年より始まる言っていたがその収穫による収入もどれくらい増えるのか今後が楽しみである。かなりの条件不利地(幹線道路から取り残されて、開発も遅れた地域)であるヘンドラが年間50万円への道はまだまだであろうが少なくとも彼は出稼ぎによる日本での労働には全く関心が無い様子だった。当初の農園での目標額はクリアーしている。条件不利地の彼としてはかなりの大健闘といえるだろう。その2さらに見学は続く。谷の向こう側の畑へ行った。崖を少し削ったような細道をおびえながら通り過ぎなければならない。毎日この道を行き来するのだ。彼らの日常が、ただもうそれだけで英雄譚のようにも感じられた。3か所目の畑は、そこは切り立った崖のような斜面をテラス状に耕し畑にしていた。ヘンドラが帰国した年(2011年)に親戚から購入した。45aの畑で、結構な広さだった。帰国してすぐにこの畑に、トウガラシ約1万本をヘンドラは植えつけたらしい。新規就農者が一度はやる失敗ともいえるかもしれない。小さな苗を見ていると1000本でも2000本でも楽勝で管理できる気がしてしまう。収穫時期に地獄を見ることになる。大規模のトウガラシ栽培が可能かどうか冒険していたころだったので、1万本という途方もない数を植え付けてしまったのだろう。谷風が強い日にその多くが折れてしまった。残ったトウガラシも収穫が追い付かず大量に廃棄になってしまった。グループによるABCケチャップ社との有機トウガラシ栽培契約もその他の要因もあって立ち消えた。(詳しくは、2013年の調査エントリーを参照のこと)この経験は彼に多くの学びを与えた。確実に売れることを優先しようということだった。労働の分散とリスク回避の中で行われるべきだと彼は考えていた。彼の畑はどれもこれもその思想で溢れていた。今はここに丁子とバナナを植え付けようと準備中だった。毎日の収穫は集落近くの畑で賄い、この畑のように少し遠い場所では果樹をするといったデザインを彼は想い描いていた。丁子は現在高値で取引されていた。建設中の高速道路の用地や住宅地として売却されたという。それで昨年の丁子の価格は一昨年の倍の価格で、スメダン近辺ではにわかに丁子栽培のブームが起きていた。農家はそう認識していた。ここが大事だが、その認識に合わせて、農家の行動として丁子を大量に植えつけていたということである。丁子が収穫できる5年後、そして収穫が本格的になる10年後に大量の丁子が収穫され、価格が一気に下落するんじゃないか?そんな心配をしている。それはヘンドラやタタンも認識していた。彼らも大量の丁子を植え付けていた。考えることができるのだが、そのあたりの多くは噂話で事が進んでいく危うさもあった。彼ら農家の立場では、アクセスできる農業情報が圧倒的に少ないため、まともに分析できないのが現状だろう。ヘンドラは、丁子が育つまでの間のタイムラグを埋めるために、バナナとの混植をしていた。頻繁に管理しなくてもいいので、3番目の畑にはもってこいの作物でもあった。農業を取り巻く全体像が見えないことがやはり悔やまれる。ヘンドラの営農は、畑ごとにそのリズムは分かれていたが、それは彼が導き出した農のカタチなのだろう。日々売れる野菜とやや高く買ってもらえる野菜を組み合わせて、販路に合わせた作付けをしていた。確実に売れる野菜を作っていた。商人から厚い信頼を得ているとのことだった。それを担保している育苗技術も素晴らしいものがあった。個人で大量に野菜の苗を作る技術を確立していた。その一方で3番目の畑のように手入れがほとんどいらず、やや粗放型の果樹園も計画していた。急な出費にも対応できるようにしていた。現場で複雑に対応していた彼の背中は頼もしかった。彼が若干27歳にして、集落長に選ばれていたことだった。彼の父は集落長ではない。世襲ではなく、住民から選ばれた集落長なのだ。彼ほど若い世襲でない集落長を知らない。住民の厚い信頼がなければ、ありえない役職だった。彼は村の選挙管理委員会の委員長になっていた。前年に行われたスメダンの知事選でも村の選挙管理委員会の委員長だったらしい。成功とは言えません」と言っていたように、畑には多くの苦悩を感じた。それと同じだけの、いやそれ以上の希望もまた僕は感じた。してヘンドラの村を後にした。その1ヘンドラは、2011年4月に帰国した。僕の彼への思い入れも、みんなと同じだと言いたいのだがやはり研修第一期生ということもあり、やや特別だ。帰国してすぐに農家グループ長になったタタンのように、ヘンドラも昨年の訪問の時、すでに農家グループ長になっていた。今回はどんなことで僕を驚かせてくれるのだろうか、となぜかそんな期待が常に彼にはある。ヘンドラの地域は、へき地だ。都市から遠いわけではない。タタンよりもバンドゥンにも県都スメダンにも近い。地図上では、とても立地が良い場所のようにも見える。バンドゥンからスメダンへ抜ける州道沿いなのだ。大きな谷が横たわっていた。自然その谷を上り下りしなければならない。4輪の乗り物では、そこを下っていく道が限られており、また悪路でもあるためよほどオフロードを得意とする車両でなければその道を通ってヘンドラの村に入っていくことはできない。ちなみに急斜面を一気に下りるバイクだけが通れる道はある。年に何人もけが人(骨折程度)が出る道らしい。僕が訪れた時も、ちょうどその月に村人一人が、その急斜面で曲がりきれずに、そのまま谷の下まで落下したらしい。運よくほとんど怪我がなかったらしいが、バイクは大破だったとか。旅で訪れた人には、その斜面を専門としたバイクタクシーなども利用できるが、まぁ、お勧めできない。タタンの村を朝8時ごろ出て、ヘンドラの家に着いたのは、お昼前だった。何度も車がぬかるみにはまり往生したがなんとか彼の村まで来ることができた。僕らはヘンドラの畑を見回ることにした。「とても危険なところが多いので、近くの場所だけにした方がいいです」と言ってすべてを回ることを渋っていた。彼の言うとおり、それはちょっとしたトレッキング並みで、いや、道が整備されていない点でそれよりも悪い状況だった。谷向こうの斜面に限られていた。急激な崖の所々を耕起しているといった表現があっているだろう。土地が動かないと確認できた場合、また棚田に作り直して稲を栽培している。「あそこは雨期が終わればたぶんキャッサバの畑になります」と平然と答えていた。ヘンドラは、自分の村で水田を所有していなかった。祖父の遺産として違う地区に水田があり、それは他人に任せているという。任せている水田と妻の実家からまかなっている。彼自身、こういう場所で水田経営することは気が進まなさそうだった。農業経営という意味での農業を目指していた。それはあとで記述するが、彼の営農のスタイルから強くそう感じられた。彼の土地は、大きく分けると3か所だ。先に見に行った畑は、ヘンドラの集落よりも一つ谷の上にある集落だった。その集落内にヘンドラは畑を所有していた。17aほどのなだらかな斜面の畑で、2012年に購入したという。この土地を購入する前に彼は中古住宅を買い、その住宅のリフォームを行っている。思い切ってこの畑を買ったらしい。日本での資金はすべて使い果たしたとのことだった。食肉用の鶏ビジネスを行っている人がいて、そこの鶏糞をふんだんに使用できるとヘンドラは言っていた。ヘンドラも帰国直前にこの養鶏ビジネスをやろうと父から言われていた。彼は養鶏をやったことがなかったし、リスクが大きすぎると考えていた。紆余曲折あり、結局そのビジネスに投資することはなかったというのは余談。余談ついでだが、インドネシアでは食肉の需要が高まっていて、マニュアル化された養鶏ビジネスが盛んだ。養鶏を始めた農家が一気に儲けのレールに乗り規模を大きくしていたこともあった、ということも余談。ここでは面白い作付けをしていた。赤豆の収穫が終わる前に、トウガラシの苗を植えるという栽培法だ。sariという名のインドネシアではかなりポピュラーな栽培法で、いわゆる昆作・間作のことである。熱帯という病害虫が猛威を振るう地域が背景になって、こうした昆作が作物をリレーさせながら行われている。ヘンドラの場合は、うちの農園での授業でやった総合防除をよく覚えており、コンパニオンプランツといった作物間の相性を実践に取り込んでいた。知り合いの揚げ豆腐屋に卸す予定をしている。西ジャワは高速道路の整備に湧くが、その高速道路のサービスエリアにお店を構えている揚げ豆腐屋が毎週50kgのトウガラシが欲しいとヘンドラに連絡があった。通常ありえない値段でものが売買されていて、ヘンドラのトウガラシの買値も一般の市場よりも倍近い値段で買ってくれる予定になっている。ちなみに揚げ豆腐には必ず小さなトウガラシがついており、それをかじりながら豆腐を食べるのが西ジャワ(ジャワ全般)では一般的である。2番目に見に行った畑は、ヘンドラの集落の近くの畑だった。ここは日本にいる間に購入した畑だった。9aの畑で、斜面をテラス状にして耕作していた。ここでは、ソシンというアブラナ科の菜っ葉ときゅうりのローテーション栽培を行っていた。どちらも価格は安いが、どちらもインドネシアの日常に欠かせない野菜である。どこへ持って行ってもかならず売れる野菜なのだ。実はこれはとても肝心なことなのだ。野菜は生き物なので、収穫適期がある。過ぎてしまえば商品にならない。果菜類や葉菜類は日持ちがしない。インドネシアは熱帯で、毎日真夏だ。葉菜類は収穫したらできるだけ早く販売しないといけない。そんな不備も、たぶん商人から買いたたかれる要素の一つなんだろうと僕は思うのだが、それはまた別の機会に議論するとしよう。農家にとっては重要な要素になったりもする。ヘンドラは、価格が安くてもとにかく毎日売れる野菜を作っている。ソシンとキュウリは野菜を買い取る商人のところへ毎日持っていくのだという。近所の人も結構買いに来るので、こういう野菜は足りないくらいだとか。「小さくても、安くても、とにかく販売できるものを作り続けるのが大切なんです。」とヘンドラは言った。何かを決意するような、もしくは自分に言い聞かせるような、そんな言葉だった。ヘンドラの村へ入るヘンドラは精悍な顔つきだった。研修中とは顔つきが全く違っていた。彼の苦労と努力がにじみ出ていた。彼はそこで待っていてくれた。