辛旨い~!ちゃ~んと良いレベルまで辛くしてくれてます!具材も煮込まれ過ぎずのいい案配で食べごたえ満点。このゲーンパーはレベル高いですよ!現地風の辛さで旨い旨い言いながら食べていると店員さんたちも大喜び。「あなた、タイ人になる?」インド料理店で手食をしたら店員さんと仲良くなれるのと同様、タイ料理を現地風の辛さで食べると店員さんとの距離はぐーっと縮まります!その後もテレビのニュースを一緒に見ながら世間話。...何だか本当に家みたいだなぁ(笑)「東京のタイ料理はマイルドだって聞いたけど」...はい、その通りです。(一部の例外を除く)食べたあとも心地よい辛さが後をひく良いカレー。「また来てね~」あぁ、遥か大阪の地に、再訪したいお店がまた出来てしまいました。聚楽ビル1FTEL:06-4709-0141営業時間:[月~土]16:00~翌3:00(L.O.翌2:30)[日・祝]16:00~翌1:00(L.O.翌0:30)定休日:第1第3火曜日ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。Top三田の穴場のダルバート。(12)三田の商店街にあるネパール料理店「デウラリバッティ」にランチ訪問。注意していないと見逃してしまいそうな入口。お店は地下にあります。店内に入って最初に気づくのは、この店がダルバート押しだという事。あちこちにダルバートの案内が書かれています。ダルバートをメニューに置く店自体増えてはいるものの、ここまでダルバート押しなのは貴重ですね。一般受けするインドカレー&ナンだってしっかり置いてあるし、それどころかメニューの豊富さは見事。ランチカレーは500円~とコスパ面でもかなりの破壊力を持っている様子。¥1000豆スープ&ライス食べ放題。ちなみにスープカレーなしのダルバートは¥930です。内容を見てみましょう。豆(ダル)スープキノコと野菜のサブジほうれん草のタルカリタケノコのタルカリ&レモンピクルスちなみにライスは日本米ですが炊き加減が良いので全く問題なしですね。この店のダルバートの特徴は、タルカリやダルスープの中に入っている具材のボリューム。大きなブロック状のジャガイモにたっぷりのシメジ、スープにはいった大量の大豆...手食をしていたら、やはり店の方が嬉しそうに話しかけてきます。「デウラリ」は「山の茶屋」、「バッティ」は「食堂」とのこと。実は全く同じ意味だったんですね。フィンガーボールもバッチリ。嬉しいことにラッシーまでサービスしてくれました!美味しいラッシーを飲み終えると、今度はセットドリンクのホットチャイ。これで1000円なのが申し訳ないくらい、なんとも充実のランチでした。有名店では無いけれど、とても良いお店ですね。ちなみに殆どのメニューがテイクアウトOK。17:00~23:00[祝]11:00~15:00定休日:日曜日ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。Top穏やかなタイ料理入門編。(4)食べログで評価の高い高田馬場のタイ料理店「バンコク」にランチ訪問してきました。場所はグレートインディアを少し過ぎた辺り。ビルの二階にあります。店内はかなりゆったり。この日は一人での訪問のため小さなカウンター席へと案内されました。厨房のコックさんたちと事あるごとに目が合う、ちょっと落ち着かないポジション・・・(笑)...ランチメニューは全て840円だったので、基本のこちらを注文です。グリーンカレーセット¥840ライス、サラダ、スープにデザート付き。ライス、サラダはおかわり自由となかなかのコスパ。和食の味噌汁を意識しているのでしょうか?それともタイでは一般的な組み合わせなのかな?グリーンカレーはとてもシンプル。辛くはなく、ほのかな甘みを感じる優しい味。チキンも非常に軟らかくて、とても食べやすいカレーですね。ライスの香りがタイ米っぽくないなぁと思い、よく見たらタイ米と日本米のブレンドでした。いうところも日本人向けに合わせているんでしょうか・・・デザートのタピオカはなぜか緑でコーン入り。これだけはなんだか、現地仕様。非常に食べやすくアレンジされ、初心者が安心できるタイ料理。いうお店の存在はある意味大切なんだけど、やっぱり個人的には「酸っぱい、辛い」でヒーヒー言うようなタイ料理店のほうが好みかなぁ。「クーポンはディナーだけ。年中無休ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。Topランチに素敵なダルバート。(12)日曜日のランチ時に訪れた「サンサール新宿店」。ここ新宿店も毎金曜にはオーナーのウルミラさんが本店からやってきます。明るい笑顔で迎えてくれるホール担当のリシさん。その親切な接客もこの店の魅力。ランチセットドリンクのラッシー。¥895それぞれのランチセットにはライスとは別にナンが付いてきます。カレーも美味しいけど、このナンもふわりとして凄く美味しい!しかし、この店一番のお勧めといえばやはりこちら。¥1500ネパール定食ですね。こちらは昼夜関係ないレギュラーメニューとなっています。毎日おかずが変わるのでとっても楽しみ。それでは一品づつ見てみましょう。ダルスープダル(豆)バート(ご飯)には欠かせない一品。やさしい味付けが特徴のネパール料理ですが、ここのダルはなかなか味付けがしっかりしていますね。二番目に「ダルビッシュ紗栄子」と出てしまいますが、こちら本場のダルも頑張ってほしいものです。「ダルバート有」と表記するのがお勧め。ほうれん草とチキンのタルカリタルカリとはいわば「おかず」。カレー料理と考えてよいでしょう。サンサールのダルバートには日替わりのタルカリが二種付いてきます。こちらはドライタイプのタルカリ。なんというか、物凄く美味しいです。大豆とタケノコのタルカリタルカリのもう一品はヘルシーな野菜カレー。春のタケノコは柔らかくて美味しいですね。した季節の食材が楽しめるのもダルバートの魅力です。ニンジンのアツァール日本で言う「お漬物」。良いアクセントになっています。これらの料理をご飯にくっちゃらくっちゃらと混ぜながら食べるのが美味しい食べ方。一品一品の味がはっきりしているので、混ぜるたび味の変化がとても楽しい。サフランヨーグルト整腸作用に優れており、スパイスの刺激をすっと和らげてくれます。毎日ダルバートなら健康に暮らせること間違いなし!都内に「インド・ネパール料理」と銘打つお店は星の数ほどあれ、その九割方は、ネパール人が日本人に受けのいいインドカレー&ナンを提供するのみの店。本来のネパール料理であるダルバートを置いている店はまだまだ少ない。みなさんもメニューに「ダルバート」の名前を見かけたら、どんどん注文してみてくださいね。17:00~22:30定休日:無休ブログランキング参加中。いつもクリックありがとうございます。(12)深夜の池袋を歩いていて偶然見つけたお店。美味しそうなカレーうどんに惹かれての入店です。うどん屋とは思えないスタイリッシュな店内。「うどんカルボナーラ」という料理が人気なのだとか。ほほう、カレー屋以外は詳しくないからなぁ・・・。そもそも創作料理というジャンルはおっぱずして当たり前。美味しけりゃめっけもん。料理自体に違和感は全く感じず。それも作戦のうちなのでしょう。黒カレーうどんの名の通り、スープは真っ黒。粘度が高く、もはや泥ソースのよう。玉ねぎも真っ黒になるまでじっくり煮込まれています。