北海道の美味しい特産品、体に嬉しい食品などをご家庭までお届けいたします。北の大地が育んだ恵みをぜひ一度ご賞味下さい。会員登録頂くと3%ポイント還元いたします。(3%)数量この商品に関するお問い合わせ北の風味と磯のかおりをのせて、大自然の味覚の宝庫からつくりあげた自信作です。旨味が濃くて、手が止まらない!大人気の珍味ししゃもです。本物のししゃもを食べた事がありますか?北海道産の正真正銘のししゃもは旨味が凝縮されており、噛めば噛む程深い味わいが口一杯に広がります!生干しのししゃもとはまた違った、深みのある味わいをお楽しみいただけます。現在全国に流通しているししゃもは、そのほとんどが輸入物で『カラフトシシャモ(カペリン)』という魚です。それは、ししゃもとは全くの別物。本物のししゃもはほとんど出回っていないのが現状です。姿は非常によく似ていますが、味は全く違います。ししゃもは、日本固有の魚で北海道太平洋沿岸の一部の地域だけで漁獲される魚なのです。回遊魚のため毎年11月頃、産卵に向かい北海道西部から東部海域に回遊してきます。十勝沖から白糠沖にやってくる頃には、脂の乗りと卵の熟成が一番いい時期を迎えるので、白糠沖で獲れるししゃもは最も美味しいと言われています。柳葉魚が産卵のため遡上できる清流は北海道内の8~9河川のみで、白糠町には茶路川(ちゃろがわ)と庶路川(しょろがわ)の2つの川にやってきます。ひとつの町で2つの川に遡るのは白糠だけだそうです。類似品として間違われるのがカラフトししゃも(カペリン)といわれる魚です。本ししゃもと言える魚は太平洋の北海道沖でしか漁獲されません。それ以外で漁獲されたのは本ししゃもではありませんのでご注意下さい。姿や大きさは似ていても味や風味は全く違います。見比べてもわかりますが、食べ比べると一目瞭然で、美味しさの違いがわかります。違う、上品な本物の味を食卓で味わうならば、北海道の本ししゃもをお召し上がり下さい。北海道の太平洋岸の限られた川にしか遡上しない世界的にも珍しい品種が『本ししゃも』です。北海道の特産種と言っても良い魚で、全国でも北海道産のししゃもとして販売されているのはほんの僅かな割合で、およそ90%は樺太ししゃもと呼ばれる海外のお魚です。旨味はもちろんの事、香りや食感、後味まで全く違うので、本物のししゃもを一度食べるだけで味の違いをはっきりと区別できる様になります。とれたての風味をそのままに。旬の美味しさをギュッと閉じこめた本乾ししゃも。この香ばしさは北海道太平洋岸の冬の味覚の代名詞です。噛むほどに味わい深く、酒の肴にピッタリの逸品。噛めば噛む程、旨みが口の中に広がり、ししゃもの風味が押し寄せてきます。後を引く美味しさとはこの事!酒の肴に、お茶請けに、おやつに、オードブルに召し上がりください。脂がのっていて旨みタップリ!そのまま召し上がっても、美味しいのですが軽く火に炙っていただくと、さらに美味しく召し上がれます。(トースターやオーブンで30~40秒加熱するのがオススメ!)マヨネーズや一味唐辛子との相性もバッチリです。昆布巻、マリネ、佃煮等多様な食材としてご利用頂けます。メスのししゃもですので、このように卵が入っている固体もあります。子持ちししゃもと言う訳ではないので全てのししゃもに卵が入っているというわけではなく、卵を抱えていない場合も御座います。御理解の上御購入お願い致します。本シシャモの旨さがギュッと凝縮されてます。ほどよい硬さで脂が乗った濃厚な旨味はおつまみにピッタリ!是非お好みのお酒と一緒に本ししゃもの美味しさを味わって下さい。保存方法:開封後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。食べないときは冷蔵庫で保存して下さい。春を待たずに味わう事の出来るのハウス栽培。1,480円(お届け先1件毎)※沖縄・離島は別途送料1,620円がかかる場合がございます。一部、商品サイズによってメール便で発送される場合もございます。その際の配送料は上記の通り変更ありません。吉粋に会員登録頂くと、商品お買上げ金額の3%をポイント還元いたします。北海道ねこってる(8個入)猫の肉球の形をしたイチゴとホワイトチョコのクランチチョコレートになります。kissuitranslate。