行きたかったレストランにようやく行くことができました。ヤマザキマザック美術館の地下2階にあります。ランチのコースは3種類あります。Cは前菜と肉料理を選択することができます。魚と肉のコースをいただきました。アミューズ・ブーシュメニュー名は記載がないので正確には分かりませんが、アボカドのムースに鱒の卵が乗ったものとエビのだしを使った茶碗蒸しのようなものです。どちらも美味しく、これから出てくる料理への期待が膨らみます。牡蠣のポッシェと共に」ジャガイモのポタージュスープですが、具材がすごいです。大ぶりの牡蠣とホタテした。殻から取りたての牡蠣とホタテとのことで新鮮でとても美味しかったです。本日の魚料理は金目鯛のソテーです。ターメリックを使ったソースで、これがとても良く合っており絶品でした。肉料理は「渥美うまみ豚のロティ」です。低温でじっくり火を入れたとのこと。分厚い豚肉でしたが、柔らかくてきめ細やかな味わいのある豚肉でした。調理時に豚肉から出た脂を使ったソースも美味しかったです。デザート1つ目のデザートはりんごのアイスと紅茶のゼリーメイン料理で濃厚になった口がさっぱりしました。次に出てきたのが、フォンダンショコラとキャラメルアイスクリームです。フォンダンショコラは大好きなので嬉しい一品でした。キャラメルのアイスクリームも美味しく、コースの最後を飾るのにふさわしいデザートでした。最後は小菓子と紅茶をいただき、壺中天のランチコースは終了。評判通りの美味しさでした。来たくなるような高いクオリティのレストランでした。壺中天のディナーランチに行ってから約1年半、ディナーにも行くことができました。結論から言うと、壺中天はやっぱり美味しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。スターゲイトに行ってきました2015.02.112015.11.03タイトルとURLをコピーしました。