今日は中学同期のK氏と品川店に行くことになった。K氏は本当は神田神保町店に行きたいようだったが、夜は神田神保町店が営業していないので、品川店になった。自宅から武蔵小杉駅までは徒歩で移動した。武蔵小杉駅からは横須賀線に乗った。午後6時20分頃に品川駅に着いた。K氏は実験が長引いたらしく、午後7時頃に到着した。午後7時20分頃に品川店に到着。相変わらず変なメニュー名の券売機だ。普通盛焼豚大小ダブル(900円),煮玉子(100円)。ニンニク少なめヤサイダブルアブラダブル。レンゲで掬ったスープを掛けてヤサイとともに頂く。ヤサイはシャキシャキしている。モヤシ:キャベツ=7:3だ。麺は比較的細めである。カエシの味が染みている。ワシワシ感も堪らない。ブタは比較的小さく薄い。表記としては「焼豚」らしいが、本当に焼いているのか疑わしい。スープは乳化傾向にある。醤油は他の店舗とは違った独特の味がする。乳化スープはトロトロとしているが、醤油もキリッと立っている。煮玉子は半熟ではない。