醗酵5酵素の嘘!本当?サイトマップホーム酵素の嘘!本当?酵素ドリンクや酵素サプリメントは無添加じゃなきゃいけないの?酵素の嘘!本当?この世は添加物にあふれています。それは肌に付けるものも食品に関してもです。添加物を口にしない日はないのではないでしょうか。肌荒れやニキビがなかなか良くならなくて、食材が大切だと調べまくって、どのくらい添加物が食品に入っているかを知りました。商品を手に取って成分表を見てはまた棚に戻す。そんな行為を繰り返し、一時期、何も食べられなくなったことがありました。食品に入っている添加物は口に入れても安全だとされるものなのでしょうが、長期にわたり摂取した場合の影響はまだまだ解明されていないことも多いのが現状です。一つの添加物ではなくいくつもの添加物が配合されています。いくつもの添加物が合わさったときの安全性は確かめられているのでしょうか。知らない間に過剰摂取しているというのも危険とされています。酵素ドリンクや酵素サプリメントの中には添加物が入っていることが多いです。添加物が入っているとどういう影響があるのかを知ってほしいと思います。入っているかと言うと、その食品を腐らないようにしたり食べやすいようにしたり、見た目を良くしたりするためなどです。食品を作る際の手間を省くため、コストを下げるために使用されることもあります。天然と人工的に作られた合成があります。人工が悪くて天然が良いという事はありません。今回は酵素ドリンクに比較的よく含まれている人工食品添加物について見ていきたいと思います。現在日本では1000以上の食品添加物があると言います。ガムやタブレットなどのお菓子や、甘いジュースやカロリーゼロなどの飲み物などによく配合されています。人工甘味料は砂糖に比べ数百倍の甘さがあるため、使用量が少なくて済みコストが抑えられ大量生産するのに重宝されています。・アセスルマムK・スクラロース・ネオテームなどマウスによる実験で、人工甘味料が砂糖と同じように血糖値を上げインスリンを大量に分泌することも明らかになってきています。インスリンの上昇は肌荒れやニキビに影響することがあります。インスリンが分泌が過剰になると皮脂の分泌も過剰になってしまうんです。皮脂の過剰分泌は酸化の原因にもなりますし、アクネ菌の増殖につながるので良くありません。その他にも、「砂糖と同じように人工甘味料は依存性がある」「人工甘味料は味覚も狂わせる」などとも言われます。できれば注意したいですね。食品添加物ではないですが、酵素ドリンクには果糖類が含まれていることがあります。・砂糖(ショ糖)・果糖など砂糖は腸内環境を整えるのには良くありません。悪玉菌のエサになるからです。果糖ブドウ糖なども長期で摂取すると糖尿病のリスクが上がると言われています。甘みを抑えるためにクエン酸などで味を調整していることもあります。一般に売られているヨーグルトやドレッシングなどにも入っていることが多いです。・亜硫酸ナトリウムなど防腐剤や保存料は発がん性があるなどと言われています。最近では、防腐剤や保存料の代わりにph調整剤(リン酸、クエン酸など)が配合されていることもあります。ph調整剤は何が使われているか表示する必要がないため少々気を付けたい添加物です。そもそも酵素ドリンクや酵素サプリメントは、酵母菌や麹菌の発酵し、それらの菌が酵素を分泌してできています。菌の増殖を抑えるという事は、酵母菌や麹菌の働きも抑えてしまうことになります。酵母菌や麹菌が抑えられてしまっている酵素ドリンクや酵素サプリメントは、栄養は取れるかもしれませんが、その効果は半減するでしょう。発酵食品や発酵飲料は、昔から食品を保存するためにも使用されてきた人間の知恵です。本来であれば発酵食品に防腐剤や保存料は入っていなくても問題がないんです。スーパーなどで売られている味噌やキムチなどにも防腐剤や保存料が入っていることが多いです。食品の色付けに使われますが、美味しそうな色だと食欲も増しますよね。天然で作られも着色料もありますが、人工的に作られた着色料は、甘味料や防腐剤と同様に長期で摂取すると体に害を及ぼすとされています。海外では禁止の合成着色料が日本ではいまだに使われているものもあります。地方のお土産屋さんでたくあんを買おうとしたら、海外では禁止になっている「黄色4号」が記載されている時には驚きました。カラメル色素に関しては、表示が一緒なので天然のものと合成のものを区別するのが難しいのですが、この辺はメーカーへの信頼性でしょうか。人工甘味料や防腐剤が入っている酵素ドリンクや酵素サプリメントに、「カラメル色素」と記載されていても、それが天然であるのかは信頼性にに欠けます。安心できないのであれば、できれば入っていない方が良いですよね。香料は、天然であっても合成であっても「香料」と記載されていることがほとんどです。酵素ドリンクや酵素サプリメントは発酵しているので、匂いが強く飲みにくいのは正直あると思います。合成香料は他の添加物に比べ発がん性などの報告がないそうで、比較的安心だとされています。小学生だったか中学生だったか、授業の中でこんな実験をしたことがあります。不思議な事に、合成香料の方がオレンジの香りが強くおいしそうな匂いがするんです。子どもの頃からそういった匂いで育ってきたら、本当の匂いを知らないのかも。問題は「香料」としか記載されているで、何が入っているかがわからないということです。これは複数の香料を使っていても「香料」と一つ書けばいいとされているからです。ビタミン酵素ドリンクや酵素サプリメント以外にも多く使用されている「ビタミン」。おにぎり、サンドイッチ、カップラーメンなど、様々な食品に使われています。ビタミンが入っているから体に良さそうと思うかもしれませんが、化学合成の添加物の場合もあります。ビタミンC(V.C)は食品の酸化を防ぐために配合していますが、天然のビタミンではなく正確には「アスコルビン酸ナトリウム」です。ビタミンB1も同様に防腐剤の代わりとして使用され、「ビタミンB1ラウリル硫酸塩」です。ビタミンB2は着色料として配合されていることがあります。ここで問題なのは、ビタミンCやビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEなどと記載されているものが天然なのか合成なのかが分からないという事です。酵素は、もともと体に存在する「体内酵素」と食品に含まれる「食物酵素」に大きく分けられます。体内酵素は「代謝酵素」と「消化酵素」に分けられます。食べたものを消化するのに消化酵素が必要ですが、体内酵素は消化酵素から先に使われ、その分代謝に回す酵素が減ってしまいます。この助けをするために必要なのが食物酵素です。食物酵素を摂ることで体内にある消化酵素を使わなくて済み、体内にある酵素を代謝にまわせることになります。そこで酵素の助けになる栄養素が豊富な酵素ドリンクや酵素サプリメントが人気なわけですが、そこに酵素を使ってしまう添加物が入っていたらどうでしょう。体は添加物を毒素としてとらえます。その結果、肝臓で解毒しますが、この時に大量に体の中の酵素が使われます。肝臓は体の中の毒素を排出するのに非常に大切な臓器ですが、働き過ぎると疲れて機能が低下します。健康や美容のために摂る酵素ドリンクや酵素サプリメントに本当に添加物が必要か?と言うのも考え物です。酵素ドリンクやサプリメントは無添加が絶対?添加物は酵素ドリンクや酵素サプリメントに限らず、日常で口にする食品にも多く含まれています。酵素ドリンクや酵素サプリメントだけが無添加じゃないといけないのでしょうか。私としては「絶対に」という事でもないと思っています。酵母菌や麹菌が出す酵素の力が半減してしまうかもしれませんが栄養素は高いと思うので。それであれば、酵素ドリンクや酵素サプリメントでなくても良いのでは?とも思います。一つは、添加物が入っている酵素ドリンクや酵素サプリメントの中には安くて買いやすいものもありますが、完全無添加の酵素ドリンクや酵素サプリメントと同じくらいの価格のものもあります。添加物を加えないでも酵素ドリンクや酵素サプリメントは作れるんです。同じくらいの価格だとしたら、添加物が入ってない方が良いと思いませんか。できれば体に良いものをお勧めしたいのです。酵素ドリンクって超怪しくない!?本当に効果あるの?酵素ドリンクはダイエットに良い、体に良いとされる反面、本当に酵素が入っているのかと疑問視されることが多いです。実際、私も酵素...記事を読む酵素ドリンクや酵素サプリメントの副作用と好転反応についてダイエットや美容に人気の酵素ドリンクや酵素サプリメントですが、酵素ドリンクや酵素サプリメントを飲もうと思った時に副作用がないか心配に...記事を読む肌荒れやニキビで肌断食するなら酵素ドリンクで断食した方が早いよ肌の調子が良くないときや、ニキビや肌荒れの時は肌断食すると本来の肌が取り戻せる。なんてことも言いますが、実...記事を読む林修の【初耳学】酵素ドリンクは飲んでも効果なし!?酵素ドリンクを飲む意味って?11月18日の林先生の初耳学で、「酵素ドリンクは飲んでも効果なし!?」という題名が気になって見入ってしまいました。テレビで公表さ...記事を読む酵素ドリンクや酵素サプリメントで下痢になる!?その原因は?酵素ドリンクや酵素サプリメントを飲みだすと下痢になる人がいます。お医者さんは「便秘よりも下痢の方がまだ良い」と言います。毒素...記事を読む生理痛や生理前のイライラに酵素ドリンクや酵素サプリメントは良いかもしれない!毎月やってくるお腹や腰の痛み、憂うつになりますよね。私の場合はお腹や腰の痛みに加え、吐き気、ふらつき、生理前には気持ちが落ち...記事を読む酵素ドリンクや酵素サプリメントは冷えにも良いかもしれない!!冷え性で悩んでいる女性は多いと思います。最近では冷え性の男性もちらほら。冷えも肌荒れやニキビには良くありません。冷えに良い食...記事を読む酵素ドリンクや酵素サプリメントはむくみにも良いかもしれない!むくみで悩んでいる女性は多いと思います。むくみの原因も様々で、むくみを無くしたいと思っていてもなかなか良くならないことが多く...記事を読む酵素ドリンクや酵素サプリメントは自律神経の乱れにも良いかもしれない!肌荒れやニキビが良くならなかったときに、自律神経も乱れていると言われたことがあります。自分でも感じていましたが、なかなか良くなら...記事を読む酵素ドリンクやサプリメントの飲みタイミングは?いつ飲むのが良い?量は?酵素ドリンクって超怪しくない!?本当に効果あるの?プロフィール管理人:オソノ私は大人になってからニキビや肌荒れに悩まされてきました。ニキビや肌れにいいと言われるものも色々試しましたが、その中でも断トツで良かったのが酵素ドリンクです。化粧品も色々試しましたが、肌をキレイにするのにはやはり体の中からだと思います。無添加酵素ドリンク&サプリ【美肌】のすすめ.。