カウンター4席と、立ち席2名で満席・・・と思ったら、なんと二階にも席がありました。こりゃまた愛らしいお座敷。窓から外を見れば、柳のむこうに走る電車。この日はせっかくなのでマスターと近しい一階カウンターに。カレーは週変わりで一種類のみという潔さです。¥1000カレーにミニサラダとドリンクがついたセットです。(カレー単品は¥800)この週の地球カレーは「密約の角煮ポークカレー」グリーンカルダモンとクローブをはじめとした各種ホールスパイスの香りがガッツン!加えて、隠し味のパイナップルが爽やかな甘みをプラスしてなかなかの美味。月曜が一番ホールスパイスが立っており、週末に向けてこなれた旨みが増していくとのこと。好みは人それぞれですが、スパイスマニアなら月曜は狙い目ですね!具材はラフテー風に泡盛に漬け込んだ豚角煮。ほぐれるような食感と仄かな甘みは格別。つけあわせのキャベツは、広島みかん「はるか」、昆布、キャラウェイそしてレモン和え。サラダはライタ的なよーぐるとドレッシングでキメています。この「好きが高じて手を抜けない」感じ、どことなく神田「本石亭」に通づるものがありますね。食後の野菜ラッシー・・・ガッツリとホッコリが良いバランスでフィニッシュ。ランチ時の近隣サラリーマンを広く狙うのではなく、カレー好きに的を絞ったというカレーはまさに「ありがたや~」。逆に考えれば昼間渋谷に立ち寄ることができるカレーマニアの皆様方、この店への訪問は必須クエストであるといえましょう。「理想は昼過ぎに来て、二階でカレー食べながらダラッとネットつないでる感じ」とはマスターの弁。16時までダラッとカレーを楽しめる、渋谷の小さなオアシスですよ。一日一回クリックおねがいします。「マレーシアごはんを通して、マレーシアの空気や文化にどっぷり浸ってもらう活動」をしている会。料理教室や食事会などはみるみるまに予約いっぱいになっちゃうほどの人気なんです。マレーシアのあれこれがわかりやすく紹介された素敵なサイトです)その「マレーシアごはんの会」が、2013年4月13日(土)新木場公園にて見逃せないイベントを開催。集まったマレーシア好きは総勢130名!さすが巨大組織!!あまりに多いこの人数をどう捌くのかと思っていたら、これまた粋な趣向が。受付を済ますとマレーシアの州ごとに班分けがなされ、その州出身のマレーシア人スタッフがアテンドにつくというナイスアイデア!!私の班は「クランタン州」。水泳の授業は洪水が起こったタイミングで行われるのだとか。Geographic的未知なる土地ですね!!!さて、注目のお料理は八丁堀のマレーシア料理店「マレーカンポン」からの出張。さぁさぁ楽しい「ロティチャナイ」のパフォーマンスが始まりますよ!!ゴゴゴゴ・・・ブゥォッッ!!シュウィーン・・・・バサササッ!!!黄飛鴻に扮したジェット・リー(というかリー・リンチェイ)の無影脚の如き鮮やかなアクション!!もちろんワイヤーもCGも不使用です。ロティ・チャナイとはこうして空中で薄く広げた生地を折りたたみ、鉄板で焼き上げるマレーシアのパン。インドのパロタやスリランカのコットゥロティにも似ていますね。して青空の下で実演していただくと美味しさが何倍にも感じられて最高です。その他、カレーはマレーシアのチキンカレーと・・・驚きの日本カレー(笑)海鮮スパイシートマトにビーフレンダン、カリーパフにアチャー。・・・またまた何か実演が始まりましたよ・・・!!シュウィンシュウィンシュウィン・・・パンッ!パンッ!!ササッ!ササッ!!「ハイッ!」いかりや長介の物まねをする仲本工事の物まねのような絶妙な表情で完成したこの料理はロティ・ジャラ。マレーシアではお祭りの時にいただくものらしいです。インドで言えば、ラヴァドーサをルーマリロティ仕立てにしたようなもの・・・余計判りづらいですね(笑)ナンは普通のものと、ハラル仕様のものが・・・流石。太陽の下でご飯も光り輝いていますよ!(単にハイがとんでるだけ)デザートのケーキまで。緑のケーキはパンダンケーキですね。これらの料理を各自持参したお皿に盛り付け。こりゃぁ素晴らしいや!!!(お皿が、じゃなくて料理が、ね!)この瞬間(と書いて「とき」)、東京新木場の公園が確かにマレーシアになった!なりましたよ!!単品で言えば一番の好みはビーフルンダンなのですが、インド料理同様、一緒にいろいろ食べてこそのメリーとハリー。このまたとない贅沢をまたとないタイミングでキャッチできて本当にラッキーです。食後はマレーシアのチャイこと、「テ・タレ」のパフォーマンス。「ほぉ、手タレってもんがいるんだね。するってぇと俺は目タレかな。現場にほのぼのした空気を振りまいたのと同じく、茶葉の香りが周囲に拡がります。今回のテ・タレで手タレは用いていませんよ。・・・さて、USHIZO画伯が描くのは、クランタン州名物の「WAU」という凧。マレーシア航空のマークにもなったでっかい凧です。この食後のゲーム、班毎に州の名物を描き、子供たちが審査するというもの。見よ!子供たちのハートを掴もうと必死の大人たちを!!!最後まで、一体感あふれる楽しいひととき。「マレーシアごはんの会」の皆さんの情熱と、マレーシアを心から愛する気持ちあってのことですね。「マレーシアごはんの会」スタッフの皆様、どうもありがとうございました!※USHIZOさんの記事。料理の説明が丁寧です。一日一回クリックおねがいします。Topヒルズのアジアンパーティーゾーン。(0)ミッドタウンに比べ、食事の決め手に欠くといわれる六本木ヒルズ。貴重なインド料理店「ディヤ」のちょうど隣にある、これまたアジアンなカフェ。トーキョー」ランチやディナーで、インドネシア料理を中心としたフードが楽しめるお店です。ノリノリでアゲアゲなストリートアート的店内。見晴らしよいテラス席もまた広々。こりゃあ夏場のパーティなんかにゃ最適だね。この日は16時頃の訪問。ランチとディナーの間でカフェタイムとなっておりました。迷った挙句、一番食事っぽいこちらのメニューを注文。¥900オーダーから10分ほどしての登場。一見するとサブウェイのサンドウィッチのような、ベトナムのバインミーのような感じなのですが、実は全然ちがいました。なんとこのサンドウィッチ、フランスパンを揚げて作ってるんです!しかも味付けもしっかりインドネシア風。ように甘いピーナッツソースを用いています。オシャレだが、中身はコテコテアジアン屋台だね!妙に腰が低いインドネシア人の若い店員さんもナイス。立地のこともあり、正直割高感は否めない感じではありますが、ちょっとアジアンなスタバと思えば、案外アリですね。・・・っていうかやっぱり大人数のパーティーに向いてるな。一日一回クリックおねがいします。Topもはや名店の風格。2010年のオープン当時は中野の「南印度ダイニング」2号店といった位置づけで、MID2などと呼ばれていたりしましたが、現在ではシェフ・アントニーさんの故郷ポンディシェリにちなんだ「ポンディバワン」という店名に変更、堂々独自の境地を切り拓いています。インド国旗を模した鮮やかな店内も健在。メニューには、他店には無いような本格南インド料理がズラリ。開店三年の時を経て、ちょっととんでもないパワーアップぶりを見せていますよ。¥700ポンディシェリはインドでは珍しい旧フランス領の海辺の町。いうこともあり魚料理を頼んでみました。スパイスに漬け込んだメカジキの切り身をフライしたタミル独特の料理なのですが・・・これ、美味すぎます。シンプルな料理のなかにも、華やかで立体的なスパイスの世界が。アントニーさん、やっぱりこの人凄いです。¥1000北インドでいうところのお粥的キチディとは異なった、南インド本来のキチディ。(北インドのキチディとの差異はメニューに詳しく書いてありますよ)こちらはセモリナ粉で作った料理ウプマに野菜を入れてスパイシーに味付けしたもの。東京で食べられる場所はそうそうないでしょう。ウプマ独特の食感ながら、グリーンカルダモンゴロゴロ!カレーリーフたっぷり!シナモンにクローブガッツリ!うわぁ、これ素敵すぎる・・・圧倒的好みの味わいですよ。つけあわせのサンバルにはしっかりドラムスティック(南インドの筋っぽい野菜)が入っているし、チリチャトニもそれだけでおかわりしたくなる美味さ。死角なし!食後はアントニーさん直々にチャイのエアブレンド。お見事!!★チャイ浅く広い器と深い器。広い器で香りを楽しんで飲むのが通。★ジャレビこちらはサービス。インドの甘~いお菓子です。庶民的でありながらどこにも負けないレベルの料理を出してくれるこのお店はまさに無敵。インド人による、正統派南インド料理店のなかでは東京で一番好きな味です。ランチミールスは予約なしで二名から、ポンディシェリシーフードミールスは4日前予約で二名から。15人以上集まれば、簡易式ではない本気の炊き込みビリヤニミールスがいただけるということ!!これはちょっと、人数揃えるしかないですね!!!※2010年初訪問時の記事⇒『初心者にもマニアにも優しい南インド空間。一日一回クリックおねがいします。Top素朴すぎるバングラ系インド料理。山手線から一駅とは思えないほどマイナーな西ヶ原駅。そこからさらに住宅地をくねくね入り10分ほどの位置にあるインド料理店「シーラ」。看板が真っ白!!しかもまるで店内が見えないというシークレット仕様。素朴なカウンター席と、奥には畳のお座敷が。