2013-03-21今週飲んでいたのはコチラボリビア・アグロ・タケシ丸山健太郎氏のtwitterでこの豆との劇的な出会いから裏切りそしてついに入手と大きなドラマがあったという有名な豆です。(コーヒーの品評会でも1位を取るほどのモノ)昨年に引き続き今年も購入しました。いつもはコーヒーメーカーで淹れるのですが今回は久しぶりにプレスで淹れました。写真のがフレンチプレス。(コーヒー好きな人にはプレス愛好家が多い気がします・・・これはbodum社のもの)ちなみにこれを見て紅茶を入れるのもと思っている方もいるんではないですかね。コチラはコーヒーを入れる為にフランスで開発されたものでして・・とうんちくはそれまでにしてまずは挽いた豆を入れます。お湯を注いでふたをしまーす時間が来たら、プレスしまーすいかがでしょう。旅先に長期滞在すると困るもの。エル・インヘルト・ウノこんにちは。2019-11-17近所の生協へ行った時においてあった冊子が目に止まった。2019-10-19今年も多摩シャルソンを大盛況のうちに終えることできました。2019-08-28最近、「なぜ始めたのですか?」と言うことをよく聞かれるので、改めて振り返ってみた。[...]Topics気仙沼視察20197月5〜6日に気仙沼で開催された気仙沼まちバルの視察ツアーに参加してきました。...多摩シャルソン2018を開催しました。昨日も今日も朝外に出た時の感覚が見覚えのある感覚だった。