16:01文旦とバレンタイン立派な高知の文旦をいただきました。皮のピールを作ってみました。3回茹でこぼしてアクを抜きます。そんなにアク抜き必要ないかも。苦くてもよかったかな。砂糖を入れ、煮詰めたら丸一日、干します。皮と同じ量の砂糖を使うみたいなのですが、かなり減らしたので乾燥が遅かったかもしれません。これぐらいの甘味でちょうど良かったかも。バレンタイン用にチョコをコーティング。上手くコーティングできませんでした(^^;;難しいですね。お世話になっている方へお届けしました。少人数制でアットホームなヨガ教室です。方も安心してヨガを学んでいただけます。その他、企業様への出張ヨガレッスンも受付ておりますのでお気軽にご相談ください。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。