お世話になっている若きシェフたちと埼玉の食材探しツアーをしていました。冬は菖蒲の苺農家、坂巻苺園さん。伊奈町の有機野菜農家、ないとう農園さん。扱う農家、ますだのやさいさん。初夏は、秩父へ!もう秩父のことならこの方、デリカの山崎さんに色々教えていただき、たくさん感動を味わって、お腹いっぱいになって、みんな子どもみたいなふるまいができたショートトリップとなりました。新たな進化した形で外遊びピクニックができそうです。