味のマルタイ「しばらく九州豚骨ラーメンを食べてないな〜。味のマルタイ」です!福岡の元祖長浜屋には15年くらい前に行きました。地元の知り合いに聞くと、「その感想はわかるけど、ど〜しても月に2〜3回行っちゃう。」と言ってましたので、一回食べただけでは判断するのは失礼ないのかもしれません。協力のもと造り上げた、シンプルながらコクのある豚骨スープをご賞味下さい。棒麺のマルタイラーメンは子供の時に大好物だったので、マルタイの名は懐かしい!フタをあけると、かやく(青ネギとチャーシュー)、液体スープ、紅しょうが、切りごまが入ってます。「カタ麺90秒、好みで60秒!」とのことですが、麺がインスタントラーメンのようにも見えるものですから60秒は恐い。」味がかなり濃く、昔っぽい旨味が強く、脂も良い感じのコクを感じます。豚骨ラーメンと言うより味が濃い薄口醤油のラーメン?の様にも。玉子を少しまぜたような味?にも感じるか。