吉祥寺で土曜限定で食べられる幻の餅入り超薄皮たい焼きグルメ吉祥寺で土曜限定で食べられる幻の餅入り超薄皮たい焼きBy編集長-2016年4月17日FacebookTwitterLINE吉祥寺で、土曜にだけ食べることができる餅入りたい焼きをご存知でしょうか?超美味しいのでご紹介します。以前からずっと食べたいと思っていたのですが、やっとこさいただくことができました!なんせ、土曜だけ営業しているんで。駅からはけっこう離れていて(駅から500mほど徒歩10分)、五日市街道沿いにあるたい焼き屋「鯛焼きのよしかわ」さん。青い車で移動販売していて、土曜日だけ吉祥寺で、それ以外は東伏見にて営業しています。販売しているのは、普通のたい焼き(140円税込)と、餅入たい焼き(190円税込)の2種類だけ。乳・卵は使用していませんので、アレルギー持ちの方もいただけます。筆者は餅入りをオーダー。焼き型は7個?ぐらい。ストックはしてないのでオーダーしてからの焼き始めてくれます。焦げがまばらについているのがまた美味しそう。他でいただくたい焼きとは違って、持った感じからして、明らかに皮が薄い。いただきます!!パクっ!!!餅が生地内いっぱいに詰まっています。この上なくもちもちしていますよ。一丁焼きでパリパリに焼いているのに生地は柔らかい!!あんこはかなり甘さ控えめで、できるだけ砂糖を使わないようにしているようです。美味しすぎて1分ぐらいで完食してしまいました。今までにないたい焼きでした。吉ファンの編集長・山岸学です。IT企業に就職し、2014年に他業種へ転職。現在は会社員をやりつつブロガーとして活躍中。吉祥寺が大好きはもちろんのこと、インターネットやSNSが大好き。