記事(セールやイベント等)情報は、必ずしも現在有効であるとは限りません。07:59じゃが芋と言えばやっぱり「男爵芋」?誕生秘話もちょこっとご紹介!その昔...かのマリー・アントワネットの時代には実は食用ではなく花の観賞用として活躍していた『じゃがいも』。日本では収穫量でシェア8割を占める北海道のじゃがいも。男爵やメークイン、きたあかりが有名です。最近ではサラダ、煮物に最適な「とうや」も増えています。北海道の気候と似ているため、たくさん作られるようになりました。300年前には栽培の記録があるとのこと...北海道開拓の歴史とは切っても切れない基幹作物でした。誕生秘話をご紹介します。横浜ドック社長を経て明治39年に函館に。機械化による近代的な農業を実践しました。「アイリッシュ・コブラー」という品種だったものが川田男爵により「男爵薯」として全国に広まることとなりました。ところで川田男爵はわが国で初めてアメリカ製蒸気自動車のオーナードライバーになった方です。男爵の名前のイメージ通りお金持ちだったみたいです。04:46秋の味覚も続々入荷!おいしいだけじゃ終わらない『生栗』!本日ご紹介するのは秋らしく『生栗』!♪大きな栗の木の下であなたとわたしなかよく遊びましょうこの歌はイギリスからアメリカを経て戦後日本に伝わった歌です。あのトゲトゲしたのが落っこちてきたら...ちょっと怖いですね(笑)民話のさるかに合戦にも登場します。暮らしに身近な樹でもあります。水から50分ほどゆでるか蒸し器で30~40分蒸して食べます。食物繊維などが豊富な果物としての性質と、ビタミンE、鉄などが豊富なナッツ類としての特徴、さらにでんぷんを豊富に含んでいるという穀物としての特徴を併せ持っています。加熱しても壊れにくいのが特長です。定番の栗ごはんだけではなくて、おつまみにも最適ですね!栗の出回る時期は短いです。秋の味わいを心ゆくまでどうぞ!青果スズキでした。『つがる』の出荷が最盛期となっています。早生りんごでは一番人気の品種『つがる』。一個売りはもちろんですが高値相場の中でも、ビッグヨーサンではお買得な大袋をご用意しております。西欧諸国で、りんごは「1日1個のリンゴが医者を遠ざける」ということわざがあるほど健康的な食品。数々のエピソードに登場する果物りんごをどうぞ!晩秋まで数々の品種のりんごがビッグヨーサンの売場を彩っていく予定です。おたのしみに!青果スズキでした。04:01もうすぐ秋。夏の終わりに、シャキシャキのさわやかな味わいのくだものといったら...『幸水梨』!今が出荷の最盛期を迎えています。現在では日本梨の約40%を占める代表的な品種です。香りに甘さやみずみずしさはもちろんのこと、あのシャキシャキの食感が人気。夏バテにアミノ酸の一種アスパラギン酸とこの時期うれしい栄養分を摂ることができます。お風呂あがりに冷たい梨を食べるのもおすすめです。ビッグヨーサンではボリューム満点の<大袋>から<大玉パック>まで幅広く取りそろえております。バイヤー厳選産地の逸品をどうぞ!青果スズキでした。01:09そろそろ秋の味覚!さつまいも、ぶどう登場してますよ!残暑厳しい(≧ω≦)と言うよりまだまだ夏真っ盛りの陽気ですが...青果物はそろそろ秋の気配。