地面の中で沢山の子芋を付ける事から、子宝に恵まれますように、子供が大きく育ちますように、「子孫繁栄」を願う。象徴である里芋の一品種である八頭は、子孫繁栄に加えて、末広がりの「八」という文字がつき縁起が良い。頭(トップ)になれますようにという願いも込められる。▽子孫繁栄に末広がりで縁起を担ぐ。手作りおせち「八頭の煮物」https://recipe.organic-press.com/recipe_186/◎しいたけ「鶴は千年亀は万年」と言われるように、亀は長寿の象徴。「亀甲切り」という亀の甲羅に似せた飾り切りで、長生きを願って。▽長寿を願う亀甲しいたけ。手作りおせち「干し椎茸の甘辛煮」https://recipe.organic-press.com/recipe_190/◎くわい芽が出る=「めでたい」の語呂合わせ、勢いよく上に向かってのびる芽が「出世」を連想させる。▽芽が出る縁起物、慈姑の含め煮。手作りおせち「くわいの煮しめ」https://recipe.organic-press.com/recipe_82/▽牛蒡の産地、八幡の郷土料理を有機ごぼうで。手作りおせち「牛肉の八幡巻き」https://recipe.organic-press.com/recipe_121/▽オードブルやお節を彩る鶏肉の有機野菜巻き。稲わらと大豆だけで納豆は作れる!藁苞納豆(わらづとなっとう)2018年2月1日COLUMN|コラムどこを見るか?何を選ぶか?何が違うのか?食にまつわる様々な疑問や豆知識など、知っておきたいお役立ち情報をはじめ、オーガニックをとりまくカルチャーやトレンドなど、食を楽しむための情報も提供していきます。無塩せきとは?無添加ハムとは?輸入バナナの選び方。RECIPE』は、オーガニックプレスが提供するレシピサイト。手仕事のある暮らし」をコンセプトにおいしいオーガニックレシピや特集記事など、お楽しみいただけるコンテンツが満載です。オーガニックプレスは、オーガニック業界の魅力やトレンドを発信する情報サイトです。オーガニックに携わる企業や団体、店舗や生産者の皆様より発信される最新情報を中心に、オーガニック&ナチュラルに特化した情報を展開。売上向上のためのヒントや実務に役立つ情報、業務に直結する有益な最新情報など、オーガニック業界に役立てていただけるような視点でコンテンツをご提供しています。有機食品を使ったレシピを提供することで、オーガニックや商品特徴の理解を促進します。美味しいオーガニックを消費者の皆様に伝えるとともに、自社製品や農産物、各種サービス等の販路拡大にもお役立てください。食器類やキッチン用品、調理家電など、エコやオーガニックな食にまつわる関連用品のタイアップも、お気軽にご相談下さい。◎自社のオーガニック食材や有機農産物などを使ったレシピ◎加工食品の活用法あれこれ。インスタント食品アレンジなど◎農家直伝。パートナー企業様にバナー広告スペースを設けています。Reserved.FacebookTwitterInstagramRss。