7oz(198g)レストランでも提供しているコーヒーです。レインフォレスト・アライアンス』の認証を受けた印。レインフォレスト・アライアンスは生物多様性と人々の持続可能な生活の確保を使命として活動する団体です。198gハワイ島コナ地区ホナウナウの農園【ダカインビーンズ】(テリー・フィッツジェラルド農園主)との独占契約を結びました。ダカインビーンズはコナコーヒーのチャンピオンにもなった由緒ある農園で、高いクオリティの豆をフレッシュな状態で農園から取り寄せています。