熟すほど青みから黄みを帯びます。精油には、心を鎮める作用のほかに、肌を整える作用もあります。抗ウィルス作用が高いので、セラピストの中には疲労時や熱が出た時など、免疫力が下がって口唇ヘルペスができてしまった時に、お水をたっぷり含ませた綿棒にベルガモット精油を1滴つけてちょんちょんと塗布してケアする人も。「柑橘系の精油の中でも、ベルガモットは独特な存在です。いうのも、ベルガモットには酢酸リナリルというラベンダーなどにも含まれる穏やかで優しい香りの成分が含まれているのです。酢酸リナリルは、ほかの柑橘系の精油には含まれていないため、その香りにはレモンやライム、オレンジといった、そのほかの柑橘系とは少し違った雰囲気があります。d-リモネンを最も多く含んでいるのはもちろんなのですが、酢酸リナリルと、やはりこれもラベンダーにも含まれているリナロールも含まれている点が特長的です。酢酸リナリルやリナロールの作用によって、柑橘系のリフレッシュ作用と同時に、優れたリラックス作用も発揮してくれます。緊張をゆるめてゆったりさせたい時のスイッチとして、不安を感じた時や不眠傾向の時などに、とても頼れる精油。和名:グレープフルーツ主な産地:北アメリカ(カリフォルニアやフロリダ)、イスラエル、フランス、ブラジルなど学名の意味は、楽園のシトラス。グレープフルーツは、スイートオレンジに日本の柑橘でいうと文旦のような、皮の厚いポメロという柑橘をかけあわせたもの。「グレープフルーツという名前は、果実がぶどうの房のようになることからついたといわれています。d−リモネンが占めていますが、ヌートカンという、ピリッとビター感のある香り成分が含まれています。皮の白い部分にはナリンギンという苦味成分を含んでいます。このナリンギンには食欲を抑える効果があり、ヌートカンによる作用とともに、グレープフルーツは代謝を高めてダイエットをサポートしてくれる果実として人気を博すようになりました。グレープフルーツにはホワイトとルビーの2タイプがありますが、赤みが強くなるほど味も香りも甘くなる傾向があります。精油には、交感神経系が優位な興奮状態にある時にバランスを取ってくれるような働きや、殺菌や消毒作用にも優れています。和名:コショウ主な産地:インド、インドネシアなど「かつてコロンブスやヴァスコ・ダ・ガマが大航海に出たのは、このコショウの実を自国に欲しかったというのも理由の一つでした。倍くらいの値段になっていたのです。その頃の人たちにしてみると、ペッパーはまさに宝石のような存在。ひと振りで食べ物が美味しくなり、当時としてはパーフェクトに近い防腐作用も。料理に使うスパイスとしてのペッパーを思い浮かべると、精油も香りが刺激的なのでは?と思われがちですが、精油の香りはそこまで強くなく、甘くスパイシーな香りです。ペッパーには収穫のタイミングや製法の違いから、ブラックペッパー、レッドペッパー、ホワイトペッパーなどがあります。調香の仕上げにブラックペッパーを一滴プラスするだけで、ふわっと花の香りが引き立ちます。日本では東南アジアと同じパクチーという呼び名が浸透、中国では香菜(シャンツァイ)といった呼ばれ方をされているコリアンダー。日本では、ポルガトル語に由来しているコエンドロとも呼ばれている。「世界でも一番といっていいほどよく使われているハーブです。コリアンダーという名前は、ギリシャ語のコリス(南京虫)が語源といわれ、コリアンダーの葉については南京虫のような独特な香りがするため、好き嫌いがはっきりと分かれがちです。コリアンダーの実(コリアンダーシードと呼ばれてはいますが種子ではなく果実)から抽出される精油はクセが少なく、ほのかに甘みのある華やかな香りです。古代エジプトのピラミッド、ツタンカーメンのお墓からも半カップほどのコリアンダーの実が出てきたそうで、さらにそれ以前、バビロンの空中庭園でもコリアンダーが栽培されていたのではないかといわれています」コリアンダーはセリ科の植物。同じセリ科には、フェンネルやキャラウェイなどがあり、フェンネルシードやキャラウェイシードも、植物学上では果実の分類。「セリ科のものには、去痰作用といって呼吸器系の働きをスムーズにしてくれる働きがあります。「コリアンダーの実は、昔は膨満感の解消など消化器系に良いとされる薬だったことも、世界に広まった背景のひとつと思われます。ローズマリーなどと同じで防腐作用が高く、また中世の頃には、懐妊を望む女性が左足の太ももに巻きつけるといった、おまじない的な使われ方をしていたという記録も。コリアンダーの実は料理だと代表的なのはカレーに、リキュールの原料としても用いられています。調香ではさまざまな花の精油と相性が良いので、隠し味的に使われることも多いです。コリアンダーの精油には、神経系を強壮し、気持ちを明るくしてれくれる働きがあります。認定ハーバルプラクティショナー。認定日本のハーブセラピスト。アロマセラピーの歴史についての造詣の深さはもちろん、精油を用いた調香にも詳しい。講座など、充実した内容が魅力。今年9月より待望の夜クラスもスタート。アロマテラピー検定1、2級に対応しているので資格試験を目指す人にもおすすめ。023』に掲載されたものを再編集したものです。