会員専用掲示板について・新たに南紀くろしお商工会会員相互に、意見・アイデア・提案などを自由に書いて頂くコミュニティーの場を設けました。1アボカドとまぐろの相性バッチリな、油あげを衣に使った新感覚コロッケです。�@まぐろ20gを細かくきざむ。残り20gは、粗く切り、炒める。�Aアボカドを1cm角に切り、レモンの搾り汁であえる。�Bじゃがいもは、ゆでて、ハッシュする。�CAを混ぜ合わせ、�@〜�Bの食材を混ぜる。�D油あげを油ぬきし、うらがえす。�Cを大葉でくるみ、あげに詰める。�E180°Cの油で、カリッとなるまであげる。�FBを混ぜ、梅肉ソースをつくり、マヨネーズとポン酢を混ぜ、ソースをつくる。お好みでつけて食べて下さい。