CHOCOLATマルグリット・ショコラ公開日:2005-06-01フランスのスタイルです。ココアが入ったマルグリットの基本レシピです。バターは溶かして使用します。花の形をした型に流して焼いてください。写真1写真2小麦粉、ココア、砂糖、すりおろしたレモン果皮を混ぜ合わせ、バターは溶かしておきます。粉類をボウルに入れ、全卵、はちみつを混ぜます。最後に溶かしバターを加え、生地全体を均一に混ぜ合わせます。(写真1)はなびらの形をした型に8分目まで流し、あらかじめ熱したオーブン・180°Cで表面に焼き色がつくまで焼きます。