日清食品チルド最近、立川に頻繁に行ってます。お店で食べたのは鏡花の鶏白湯ラーメンだけ。鏡花近くの二郎立川店で食べてみたいけど、いつも閉まってる(>_<)(そう言えば二郎荻窪店も最近閉まってるな〜。スーパーの袋生麺をチェックしに南口の東急ストアに行くと、食べてみたいのがいくつか。日清食品チルド」です!つけ麺の達人はお馴染みの「どこのスーパーでも必ず売ってるのか?」と思わせる程の定番袋生麺。屋、TETSU、多賀野お薦めの濃厚魚介醤油や濃厚豚骨醤油を中心に、一燈や風棶堂等の人気店のタイアップもあるから新製品が待ち遠しい。今回のは本筋のせたが屋、TETSU、多賀野お薦めでホタテの塩味。液体たれにあおさのり、そして麺です。麺は通常1人前130gですが、今回は期間限定めん増量中の130g+20g(量ったら160gあった!)。]麺の茹で時間は5分位。してて、以前は4分だったけど今回は4分半。^;一般的な太さですが、つけ麺の達人の麺は何回も食べてるけど私好みの食感と味。液体たれと粉末スープは熱湯100mlで割るだけ。割る湯量がちょっと少ないけど意外とピッタリの量。かき混ぜて溶かします。袋に載ってるおススメの具はホタテ、煮卵、メンマ、ねぎ。袋の写真はホタテやタケノコみたいだけど、これを準備するのは大変なので家にある一般的な具を入れて完成!かなりクリーミーっぽい感じに見えなくも無い色。少〜しトロみがあって甘めなんだけど、これがホタテの甘味なのか何かが違う良い甘味。そこに塩加減が良いですね〜。塩味なのでサッパリしてるのかと思ったら、かなり濃厚なスープです。お馴染みのつけ麺の達人の麺ですが、程よい硬さとキュっとした食感で味も良い!袋生麺の麺ですが、確かに日清のつけ麺の麺は好み。添付のあおさは伊勢志摩産。このあおさが混ざると甘めのスープが締まる感じ。あおさの存在感が出てますね〜!このあおさが付いてるのはありがたい。自前の具はチャーシュー、メンマ、茹で玉子、白髪ネギ等。ホタテも買おうかと思ったけど「いいかー。玉ねぎのみじん切りを入れようか迷ったけど、やっぱ合いそうだったなーっ。食べ終わった私の感想(ーー;?は、ホタテ等の独特な甘さに良い感じの塩味の濃厚スープは味が濃い目!あおさが味を引き締める!第一印象は「甘いかなー」だったけど、それが良い甘味。言えばホタテも甘いので、そのイメージなんですね〜。塩味も甘さを引き出して良かったです。麺はいつも同じ感想ですが、私はこの麺は好きです。買ったのは立川の東急ストアで価格は308円(税込。舌の確かな人はすぐにわかるんだろうなーっ。羨ましい!前島氏もお薦め人の一人ですが、そう言えばひるがおの塩らーめんも貝味等で良い甘味の旨さだった様な。_)>←こちらももし出来ましたら。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。