今年もとんでもない酒できました。今年もとんでもない酒できました。冬限定の季節酒「新酒」とは正直、かなり曖昧なのが現実です。ひと昔前なら、酒造年度(7月1日〜翌年6月30日)に造られた清酒であれば「新酒」と名乗ることができたのですが、今はそうする蔵はほぼないかと思います。生原酒」の特徴は?日本酒は、毎年同じ味わいと思ってる方も多いと思いますが、正確には違います。その年、その年ごとに変化が見え、特徴も現れます。今年は、一言で表すと「上品な香りと爽やかさ」が特徴です。生原酒」は12月上旬に搾ったばかりの出来立てほやほやのお酒です。出来立てのお酒と言うのは最初は以下の特徴があります。・アルコールによるピリピリする感じ・味にばらつきがあり、まとまりがないこれらは時間を置くことで次第に落ち着き味わいはまとまっていきます。生原酒」は味わいしっかりにキレに鋭さがある印象です。「瓶がインパクトあるけど味もすごいインパクトあるね」など多くのお声を頂戴しました。3期目の酒造りになった杜氏の渡邉桂太も本人曰く「昨年とは米の性質が全く違い、頭を抱えることもありましたが、その違いのおかげで新たなこの酒のポテンシャルを引き出すことができました」と自信あるコメントも頂きました。銀行振込でのお支払ご注文時にいただいたお名前にてお振込をお願い致します。銀行振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。クレジットカードでのお支払いPayPalを利用したクレジットカード決済を行うことが出来ます。安心してご利用下さい。お届け指定の場合、ご利用できません。商品のお届け送料は950円から11,000円以上お買上げの方は送料無料クロネコヤマトにて配送致します。発送についてクレジットカード、代金引換の場合、注文日から3営業日以内に発送いたします。銀行振込の場合、入金確認後から3営業日以内に発送いたします。到着日指定は、6営業日以降から承ります。お届け時間指定ご都合の良い時間でお届け致します。お問合わせ9時から19時まで。1380TEL0256-82-2003FAX0256-82-2697MAILinfo@takarayama-sake.co.jpお酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。