都内のトルコ料理と言えば、赤坂の「アセナ」あたりがお気に入りなのですが、この「レシャット」もなかなかの実力派。何より、接客がしっかりしているのが良いですね。ご馳走様でした!↓一日一回。Top大山優良タイ料理。(4)板橋随一のエスニック天国・大山に2010年オープンのタイ料理店。開店一年ちょいの間になかなかの人気店となりましたね。¥530ラオスのビール、なのですが、このビールを置いているタイ料理店は要チェック!ラオス国境に近いイサーン地方の料理がいただける可能性大です。イサーン料理、激辛好きにとっては魅惑の料理ですからね~!!ってことで、この店でもイサーンシフト。¥350イサーン地方の激辛カレー(ゲーン)として知られるゲーンパー、しかしこの店ではそこまで暴力的な辛さではないようです。激辛耐性がない方にもオススメなゲーンパーですね。(注:あくまで私の主観です)食べログのクーポンで食後の白ワインもゲットしちゃいました。家族連れからマニアまで幅広く満足できる店と納得。意外に本格タイ料理店が少ない板橋区においてはとっても貴重な存在ですね。ご馳走さまでした!↓一日一回。(0)「下北沢で一番美味しいインド料理」でおなじみ、モエツカリーが帰ってきました。再開発の波に追われて2010年12月30日にいったん店を閉め、昭島市へと移転。ところがなんと、2011年8月11日に二号店(?)としてオープンしたのが、お店の原点であるこのシモキタの地だったのです。※以前のお店の記事はこちら⇒『シモキタ萌えッ!カレー。Curry」(下北沢)』ビルの地下にある入り口。朝の5時まで開いている、気合いの営業がありがたいですね。この日も深夜二時ごろの訪問となりました。席の狭さに定評があった以前のお店に比べると、まさに宮殿のような広さ。お客から厨房がしっかり見えるあたりは、昔を彷彿とさせます。¥500なんと生ビールはハートランド一本。¥500こちら大好きなほうれん草味のタンドーリチキン。意外に置いている店少ないんですよね。香ばしい仕上がりとなっています。¥980キーマにマトンが入ったなんとも肉々しいカレー。普通のカレーですが、独自のバランスはまさにモエツ。これです、この味ですよ。¥450インドのカッテージチーズクルチャ。普通のピザ用チーズを用いたチーズクルチャもあったのですが、やはりこの渋い店ではパニールでしょう!!元々ナンに定評のあるこの店、油っこさもなく、パクパクいけます。渋い美味しさにまとめるラワットさんの手腕は、まさに通好み。今回のシモキタ復活は、地元のインド料理ファンにとって朗報といえるでしょう。あ、深夜カレー族にとっても、ね。ご馳走様でした!↓一日一回。Top馬場で一番気になる看板。(8)ミャンマー料理店ひしめく、通称「リトルヤンゴン」高田馬場。そこに一度みたら気になってしようがない看板があります。・・・妄想が拡がりますね。さあ、満を時しての入店、地下へと続く階段を降りると・・・あら、店内は意外と健全。町のごく普通な食堂といった感じです。メニューの日本語表記はかなりフリーダム。気になるメニューがたくさんある中、まずはこちらを注文。¥350ミャンカラ系のお店は料理だけでなく、お酒もリーズナブルなのが魅力ですね。南国の魅力たっぷりのドリンクです。¥680二拝二拍手一拝していただきましょう。¥890一見意味不明な料理名。・・・と思い注文してみましたが、その予想は的中。この魚、パンガシウスですね!パンガシウスとは遊泳性の強いナマズの仲間。東南アジア一帯では食用にされ、最大種メコンオオナマズは最大3mにもなる巨大魚です。最近はメコンオオナマズの養殖による商用流通も始まったと聞きましたが、おそらくこの料理の魚は、古くから養殖されているカイヤンかパールムの類でしょう。肉厚でフワッとした白身、ナマズの仲間でありながら小骨はほとんどありません。サバの煮つけにも似た風合いですね。¥890パラタ素っ頓狂な名前ですが、一言で言えばドライマトンカレー。インドとも国境を接するミャンマーですから、まさにマトンブナそのものだともいえます。合わせたパラタ共々、ミャンマー式に油は多め。羊肉の旨味がしっかりと出た、侮れないカレーです。これだから、ミャンマーは目が離せません。¥400いや~、うめーですね。入店するまではかなりドキドキモノの怪しげなお店でしたが、いざ入ってみると、なんとも素敵なミャンマー本場の味が楽しめるレストラン。これは一般の方にもおすすめできるお店ですね。余計に気になってしまった夜なのでした。Topニッポンの正しきタイカレー。(0)もはや名店の風格さえ漂う、駒澤大学「ピキヌー」。カレーのあるタイ料理店、ではなく、あくまでもタイカレー専門店です。夫妻で下高井戸に「ピキヌー」を開店、その後現在の駒澤大学へと移転。正統なるメーヤウの血脈は寧ろ、この「ピキヌー」にこそ受け継がれているのだと感じます。¥900かつて幻だったメニューが、レギュラーメニューに昇格したもの。辛さレベルはレギュラー最高の7です。柔らかく大ぶりの豚角煮に、ジャガイモ、ゆで玉子が入ったカレー。アクセントとして、ザクッとしたフライドオニオン。激辛・・・とはいえ、現地タイの辛さほどではなく、普通に食べやすい激辛。安易な味ではないあたりが素晴らしいところ。良い意味で日本人の味覚に合わせた独自のカレーなのです。癖になり、しばらくすると「また食べたい」と思わせる魅力が、この店のカレーにはあります。ココナッツミルクが苦手な向きにもお勧めですよ。卓上には、辛味ナンプラー。ライスにたっぷりかけましょう。味がグッとひき締まりますからね。¥300これ、なかなかのボリュームなんです。口の中も爽やかにフィニッシュ。いわゆる「メーヤウ系」と言われるお店の中では、ここのカレーが一番好きかな~と再確認。日本の旬の食材と組み合わせて新メニューを続々開発しているという山口さん。ニッポンの、正しきタイカレーの姿ですね。