bibliotic!2016年7月10日で一周年を迎えるビブリオチック。皆さまへの感謝の気持ちをギュギュっとこもったプレゼントを!八女市の土橋市場にお店をオープンさせていただき、1年が経とうとしています。この1年、ご近所の方、となり町から、はるばる他県から...たくさんの方々にお越しいただけました。本当にありがとうございます。お祝いするには、まだまだヒヨッコのビブリオチックと思うかたわら皆さまへのいっぱいの感謝の気持ちを、何かしらでお届けしたいなぁ...と考えておりました。Ne’-neさんと3者で「何かする〜?何する〜?」と話していました。「せっかくだから、3店合同企画をしよう!」と、割とすぐなりました(笑)6月某日、ニコパンにて企画会議。個性的な3店の特徴を入れつつ、1つのパンに美味しくまとめあげるという実は難しい作業。勇さんの技術にほとんどかかっているところはありますが(笑)3店の代表が「あーでもない、こーでもない」と真剣です。Ne’-neさんよりパクチー。紫彩のしっかりした風味が重なり、チーズがそれを上手くまとめてくれてます。味の最終確認用(サンプル撮影用)に作って頂いたものを味見させてもらいましたが、今までに食べたことない風味のベーグルになってます。インパクト絶大(笑)そして美味しい〜!何度も試作を重ねてくださった勇さん。ありがとうございます。パンご購入の方先着順。11:30〜これからもっともっと楽しんでいただけるように、たくさん土橋市場にお越しいただけるように、次の1年もがんばりたいと思います!さいごに。madiさんの焼き菓子もご用意いたします。パクチーが苦手な方は、こちらをお渡しいたしますので、ご遠慮なくおっしゃってくださいね。(木・金・土・日曜)お店「ビブリオチック」のスタッフが写真でお届けする土橋市場のあれこれ。閉店イベント開催します。info大切なお知らせです。info朝穫れトウモロコシ、直売します。authorbibliotic!福岡県八女市の土橋市場にある本・雑貨&ギャラリーそして、ちくちっくの商品が買える小さなお店です。生産者さんたちから直接学べるワークショップを通じて。その他、いろんな企画を通じて。皆さん1人1人の新しい物語がはじまる場所でありたいと思ってます。お店のこと、商品のこと、ワークショップや企画のことなど土橋市場を中心に、店主ウサガワが紹介させていただきます。閉店イベント開催します。