病院内のニュースやスタッフのお仕事日記、分娩に関することなど広く皆様にお知らせしていきます。trackback頑張ったママに特別なひとときを栄養科からお贈りします。ごゆっくりご堪能下さい。ディル風味のドレッシングで味付けしました。真鯛は高血圧防止やむくみ防止のカリウムが豊富に含まれています。【温前菜】フォアグラと鴨を合わせコニャックで香りを付け、旬のさつまいもとマッシュルームを添え、ソースは2種類のビネガーでさっぱりと仕上げました。【スープ】アメ色まで炒めた玉葱とコンソメスープを合わせた旨みたっぷりのスープです。少なくあっさりとしたイトヨリとホタテを蒸し煮にして、ズッキーニで包みました。イトヨリはカルシウムを多く含み、カルシウムの吸収を促進させるビタミンDも豊富です。赤ワインとフォンドヴォーのソースでさっぱりとお召し上がり下さい。付け合わせに茄子・ズッキーニ・旬の南瓜を添えました。南瓜には体を温める効果があり、体力回復にもうってつけで、これからの季節にぴったりの食材です。下の層はゆず香る滑らかなプリン、上の層はふんわりと冷たいはちみつのスフレグラッセ、2層の奏でるハーモニーをご堪能下さい。タルトは、りんごと相性の良いシナモン風味のアーモンドクリーム、レーズンを合わせました。表面に砂糖のクランブルを乗せ、サクサクとした食感もお楽しみ頂けます。trackback9月15日は十五夜でした。秋の香りを感じて頂ける様、旬の食材をたくさん詰めたお弁当をご用意しました。病院」を目指しています。産科ではLDR分娩、無痛分娩に力を入れています。