まるの菱鉢は、岩手県生まれのユニバーサル食器です。「てまる」シリーズの磁器碗を制作しているのは岩手県に工房を構える大沢和義さんです。ユニバーサルデザインに興味があり、福祉食器の大きく変形した形を見て、「ろくろで作ることができるもっと美しい福祉食器を作ろう」と考え、この「てまる」プロジェクトを始めました。微妙な角度や大きさを調整しては作り直し、今の形になりました。まるの器はすくいやすいのが特徴です。器にすくいやすいための「かえし」がついているからです。食べるときは良くても洗うのが大変そうに思いますが、意外にスポンジがしっかり入り、洗いやすい形でもあります。大沢さんの器は軽く指ではじくと、とても綺麗な良い音がします。磁器は、粘土の成分が熱をあてられるとガラスのようになるのですが、大沢さんはよりガラスの成分に近い粘土を使っているため、高く澄んだ音がするのです。お時間を頂くことがございます。お手数ですがお急ぎの方は一度お問い合わせ下さい。形の特徴てまるプロジェクトについて岩手県ではじまった「てまるプロジェクト」とは食器を選ぶことができない福祉の食生活環境を、一般の社会と変わりない、自分の好きな食器で食事を楽しむことができるものに変えていきたいと考えて活動しています。普段何気なく使っている食器は、料理を盛ることを目的として作られています。食事をするための道具なので、食器は使いやすいものでなくてはなりません。介護食器は一般食器よりも使いやすくなければなりません。実際に世の中で販売されている介護食器は、すくいやすさや持ちやすさなどに応じて形を大きく変え、とても使いやすく、食べやすい食器になっています。食事の時間というのはそもそも、ただ栄養を取るための時間ではありません。おいしい料理を味わい、家族や友人たちとの会話などを楽しむ時間です。食器はその楽しい時間を作り上げる要素の一つであり、料理をおいしく見せる(実際においしくさせる)ことが食器の役割でもあります。世の中には、楽しさ、美しさを持った食器がたくさんあり、自分の好きな食器を選ぶことができます。福祉の世界では残念ながら、一般食器ほど自由に好きな器を選べる状態ではありません。「てまるプロジェクト」のメンバーは、食器を選ぶことができない福祉の食生活環境を、一般の社会と変わりない、自分の好きな食器で食事を楽しむことができるものに変えていきたいと考えています。介護食器として、一般食器よりも使いやすく、一般食器と同じ(もしくはそれ以上に)美しく、質の高い日常食器を作って広めること。介護食器と一般食器のデザイン的な垣根、流通の垣根をとりはらい、介護食器を必要とする人が、一般食器と同じように自由に街のお店で好きな食器を買うことができる環境にすること。全ての人に"美味しい"を。それが、てまるプロジェクトの目標です。