4分2014年11月03日(月)ツイート独特の食文化タイの中でも独特の食文化で有名な東北部地方。道に生えている植物や大抵の動物は食用として食べてしまうとても大胆な食文化がある地方です。美味しいものから珍味までいろいろなものがあります。東北地方の人は人が良く親切なことでも有名です。貧しい地域だからこそお互いに助けあう精神をもった人が多いです。そんな大胆で優しい東北地方のご当地グルメ、さっそく見て行きましょう。シュガーコーティングココナッツ(マプラーオ・オーン・ゲーオ)こちらはルーイ県のご当地グルメです。ココナッツの実が大量に取れる県なのでココナッツを使った商品や製品がたくさんあります。その中でもおすすめなのが柔らかいココナッツの実をお砂糖でコーティングして乾燥させたマプラーオ・オーン・ゲーオです。ドライフルーツのような食感でやさしい甘さとココナッツの香りが最高です。パソムカーオニヤオ)マリ米とはジャスミンライスのことです。このお米はノーンブアランプー県のご当地グルメです。タイの東北地方ではもち米が主食です。このノーンブアランプー県はもち米の稲作で有名な県です。もち米とジャスミンライスを混ぜたこのお米は程よい粘り気とジャスミンのいい香りがします。どんな料理にも合うお米ですね。ケランジー(ルークイーヤック)ブンカーン県のご当地グルメはお砂糖をまぶしたタマリンドです。普通のタマリンドとは種類が違い大粒なのが特徴です。日本語でこのタマリンドはケランジーといいます。このタマリンド自体は酸味が強いのですが砂糖をまぶしてあるので絶妙な甘酸っぱさに!ついつい手が止まらず食べ過ぎてしまいます。タマリンドは薬に使われることもあり体にもいいのです。タイソーセージ(クンチアン)ちょっとコアなタイの食材がこちらタイのソーセージクンチアン。コーンケーンのご当地グルメです。元々は中国から伝わって来たものだそうです。豚肉とお砂糖が原材料のソーセージで、その甘さにびっくり!普通のソーセージだと思って食べると不意をつかれます。日本にタイ人のお友達がいるなら買って買えると喜ばれるかもしれません。ご自分でチャレンジしてみるのもいいですね。意外と美味しいかも!?これで東北部の珍しいご当地グルメ情報もバッチリですね。タイ旅行おすすめサイトへようこそ!みなさんこんにちは!タイ旅行おすすめドットネットのruthです!このサイトは、タイに旅行に行こうと考えている方に、色々なおすすめ情報をお届けしています。タイ人のお友達がいる方にも、タイ人の奥様をお持ちの方にもお役に立つ情報をお届けしています。タイ旅行に行きたいけど、忙しくて行けそうにないなぁ、という方も読んでいるとなんだか行った気分になれちゃうかも!タイ在住7年目の私ruthがタイで経験したびっくりなこと、感心したこと、学んだことをお伝えして、タイ旅行の際の予備知識になれば幸いです。