›トマトとワカメの玉子スープトマトとワカメの玉子スープスープ今日は札幌で初雪が降りました。観測史上2番目に遅かったらしく、122年ぶりの記録的な遅さだったらしいです。こんな寒い日には温かいスープが食べたくなりますよね!今日紹介するのは、トマトとワカメの入った温かいスープです。玉子とトマトの炒め物が美味しいんだから、スープにしても美味しいはず!と思って作りました。作り方わかめを水で戻す。トマトは湯むきをして種をとり、1.5センチ角に切る。鍋に湯を沸かし、中華スープの素とトマトを入れる。ひと煮立ちしたらわかめとしょう油を加える。火を止め、スープを混ぜながら水溶き片栗粉を流し入れる。中火にかけ、ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れる。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学3年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.▼スパイス大使レシピブログの2013年度〜2017年度スパイス大使をさせて頂いてます。スパイスブログ認定スパイス大使2017詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。