趣味のあれこれを書き控えてまいります。プレミアソーダ丁度昨年<2012>の今ごろだったでしょうか、サントリーのウイスキーアンバサダーの方から、おいしいソーダ割りの作り方を教えていただきました。その時、先生が宣伝もかねて紹介してくださったのが「プレミアソーダ」という商品。ま、高級炭酸水ですね。ところが、市場ではお目にかかることなく一年が過ぎました。そんな忘れかけていたつい先日、仕事帰りに見つけましたので即買ってまいりました。グラスに一杯の氷、サントリー黒角をトクトクトクと注ぎます。13回マドラーをまわし、溶けて冷えて沈んで空いた隙間に、プレミアソーダを静かに注ぎ、混ぜずに飲む。ウイスキーと炭酸の味むらが口の中で溶け合う過程でウイスキーの味と香りが濃ゆーく広がって舌にしみこむ。