癌(がん)になってもあきらめないで!産学連携サプリメント次世代型サプリメント素材エビデンス充実!!『マンゴキサン』マンゴスチンは東南アジアが起源のオトギリソウ科植物。『果物の女王』と呼ばれ高級フルーツとして栽培されています。その果皮は伝統的に利用されており、炎症や傷の治療に用いられてきた。近年の研究により果皮中の様々なキトサン誘導体が生理活性をもつ成分であることが明らかになってきた。そのキトサン誘導体の効果については現在までに抗菌、抗炎症などの効果が報告されていますが、マンゴスチン果皮由来のキトサン誘導体に抗腫瘍効果のあることを見出し、その作用機序を解明しました。