「原始時代の人も食べていた」のキニナル看板でお馴染み!?石焼き料理みのるに行ってみた2018-02-12「原始時代の人も食べていた」のキニナル看板でお馴染み!?石焼き料理みのるに行ってみた船橋市本町2丁目、船橋駅から歩いてすぐの路地裏にとってもキニナル看板が。アップでわっ!わに〜!?うさぎ?「原始時代の人も食べていた、石の上のお料理」というキャッチコピーそして原始人の親子のイラスト...すずめ、わに、うさぎと書かれたアバンギャルドな手書きのボード。...気になる!「この〜店、なんの店、気になる店〜♪」と思わず歌ってしまうほど強烈に気になります。いうわけで取材をしてみることにしました。店内には所狭しと全国各地の民芸品が飾られていますお面系も多いですでかい能面...迫力あるなあ〜さらに多いのがお酒の徳利こちらも壁面に所狭しと飾られています。個室のテーブル席とにかく店内には所狭しと、全国各地の民芸品やお酒の徳利などで装飾されていて、ここが船橋ということを忘れてしまいそうです。席はお座敷と個室になっているテーブル席があり、落ち着いて料理をたのしめる空間になっています。メニューメニューはこんな感じ、メインとなるのは石焼き料理で、他にもおつまみや、季節限定の石鍋などもあります。石焼き料理を頼むというわけで石焼き料理を食べてみたいと思います。真ん中の黒いのが石(鉄平石)でそこで食材を焼いて食べますこちらが鉄平石。熱伝導率が小さく170°C以上にはならないことで焼きムラが出ず、焦げにくいのが特徴。肉や野菜が柔らかく焼けるそうで、油もとばないそうです注文したのは一番多く出るという山海焼き。焼きあがったのでいただいてみます。肉ポン酢につけてお肉がとても柔らかく、ふんわりと焼きあがっています!そしてこの自家製ポン酢がとても美味い!えびホタテイカ魚介もどれも新鮮で美味しいです。これもまた石焼きの効果なのかフワッとしています。