購入量については、1世帯でみると、世帯人員が減少傾向にあることで、購入量は伸びがみられず、一方1人当たりでは伸びていることから、世帯当たりの鶏肉購入量の減は世帯人員が減ったことが考えられます。■「正肉相場」は同2円安の848円でした。外食市場規模は合計で4039億円で前年より241億円減と5ヶ月連続で下回り、12月としては最低値を記録しています。不振が目立っています。外食単価は過去最高額となったものの、前年比の増加率は2%増税されているほどには伸びていません。圏域別では、関西圏での外食単価の上昇(3020円、前年比101円高)が目立ちましたが、外食実施率低下の影響が大きく、市場規模としては3圏域とも前年比マイナスとなっています。■「正肉相場」は同6円安の850円でした。■「正肉相場」は同7.0円安の863.6円でした。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。