カヨ【兵庫】丹波市が『ぜんざいの町』になる!丹波大納言小豆ぜんざいフェアが開催されます!ツイート5シェアはてブLINEPocketスポンサーリンクこんにちは、すもる(@smalldreamhope)です。生まれ育った、兵庫県丹波市が『ぜんざいの町』になるそうです!そして、丹波市全体でぜんざいフェアが開催されるそうです!いったいどういうこと?どんなフェアなの?を調査してみましたので、紹介したいと思います。丹波大納言小豆という特産品があります。京阪神を始め、全国の料亭などでも使われる上質の小豆です。その特産品を生かした、寒い時期に恋しくなるあったかメニュー『ぜんざい』を丹波市全域のお店で提供する。そんな取り組みから丹波市が『ぜんざいの町』になりました。古くは朝廷に献上されていたほど、大変希少で高価な小豆でした。江戸時代にはブランドとしての位置を確立していたそう。今でも「丹波の赤いルビー」と呼ばれるなど丹波地域を代表する特産品です。丹波市の様々な飲食店で、定番ぜんざいから、趣向を凝らした創作ぜんざいメニューまで、様々なぜんざいが提供されます。今回のぜんざいフェアに参加している店舗はなんと36店舗!和食の店はもちろんフレンチ、中華、蕎麦屋さんまで幅広い種類のぜんざいメニューが生み出されています。春日エリア「あずき工房やなぎた」の「黒さやぜんざい・700円」すもる洋風にアレンジされたぜんざいや、丹波大納言小豆の中でも丹波春日地区でしか採れない「黒さや」のぜんざいは必食!!参考にしよう!ぜんざいマトリックスぜんざいフェアのパンフレットに面白いコーナーが載っていました。それは『ぜんざいマトリックス』ぜんざいフェアのパンフレットに掲載されています好きなぜんざいを見つける参考にしてみましょう!(因みに私は和・汁もん寄り)▶ぜんざいマトリックスをもっと詳しく見るぜんざいフェアまとめ兵庫県丹波市で行われる『丹波大納言小豆ぜんざいフェア』についてご紹介しました。丹波市には美味しいものはたくさんあるのですが、町のB級グルメのように、これ!といったものが定まって無かったので、「ぜんざいの町」としてPRするのは面白い取り組みだなと思いました。和スイーツ、小豆、ぜんざい好きにはたまらないイベントです!何カ所かまわって食べ比べするのも楽しそう。カフェ丹波兵庫北部イベント丹波市スイーツぜんざいぜんざいフェア丹波大納言小豆この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。いい暮らし」を模索中。そんな暮らしの中で見つけたモノ・コト・バショ・デキゴトについて書いている「カヨ」のブログです。