いうものがありますね。激辛唐辛子ですからねぇ...。芥川さんより、オススメの食べ方があるとのこと。想像がつかないですね。アイスクリームとカロライナリーパーのパウダーを用意してくれました。食べてみなすか、とは言いながら、恐る恐るスプーンを手にする本上。バニラアイスにカロライナリーパーの粉をかけてみます。※芥川さんにすすめられながらも、さすがに今回ばかりは本上、消極的です。「耳かきほどの大きさのスプーンに、見えるか見えないか程度で十分です」と芥川さん。いやいや、いきなりそれは...。芥川さんはそう言うのですが...※アイスクリームにかける量はこのくらい。実は本上、パウダーを上にかけたからか、混ざっているのを食べるのと違って、辛さがいきなり舌先に来てしまったようです。思わずむせる本上でした。ちなみに芥川さんのところで販売されているパウダーは1袋で10グラム。一般的な家庭で、辛いのが好きな人でも、この量で2年間持つそうです。1か月一袋というすごい人もいるんですよ。※これが芥川さんのところで製造、販売している激辛唐辛子パウダー。インターネットで購入できます。カプサイシン効果だからでしょうか。刺激物なので食べすぎはよくないそうです。それと同じくらい、桜井市も大好きなのだそう。三輪山に陽が昇って二上山に沈むという万葉ロマンの場所で育ちました。思って、ここで唐辛子を作っているんです。この場所でしか感じられないとのこと。オレンジ色になりつつある空に吸い込まれていました。※奈良盆地の夕暮れはとても風情を感じました。毎日この景色が見たくて、芥川さんは桜井で暮らしているそうです。なんだか護られている感じもしてきますね。唐辛子好き、農業に興味がある人へメッセージをいただきました。「桜井市は昔から材木とそうめんの街、神々が宿ると言われている街です。観光資源もたくさんありますから、ぜひ遊びに来てほしいと思います。芥川さんの農園の見学は、事前に電話で予約をすればいいそうですよ。出かけてみてくださいね。見るだけでもおもしろい唐辛子、こんなに種類があることも知らないし、一つ一つの色や形が全部違っていて、それが一度に見られるというのはなかなかない場所ですよね。毎年5月には苗の販売もしているそうです。唐辛子の魅力を発信していける活動をしていこうと考えています。※芥川さんご一家と、記念撮影。家族がみんな芥川さんの挑戦を応援しているんだな〜、と感じました。芥川さんが唐辛子を栽培している奈良県桜井市。近年は耕作放棄地も増えてきているそうです。さまざまな取り組みが行われています。学生が実践研修もできるオーベルジュも誕生するそうです。新規就農にもいい地域。桜井の農業が盛り上がるといいですね。国内では数軒しかない唐辛子専門農家の芥川雅之さん。「芥川農園」を奈良県桜井市で経営し、400種類ほどの唐辛子を栽培している。独自の乾燥方法で仕上げた唐辛子パウダーにはリピーターも多い。ウェブサイト「とんがらし芥川」で購入可能。「見るからに悪そうな」唐辛子を収穫してみる。好きが高じて一念発起。音楽アニメ個人情報について掲載価格は公開時の情報です。するものではありません。各ページに掲載の記事・写真の無断転用を禁じます。すべての著作権は毎日放送に帰属します。