~今月のおべんとうより~今月のおべんとうは、から揚げ、菜飯、蒸し茄子のジュレかけ、豚の脂身と野菜たっぷりの沢煮椀とフルーツの盛り合わせで、夏バテ予防のメニューです。メインのから揚げには隠し味にごま油を少々加え、レモン汁を絞って頂きます。鶏のムネ肉には「イミダペプチド」と呼ばれるアミノ酸が含まれており、疲労回復効果があります。おまけに脂肪やカロリーも低いのでおススメ食材です。そこに酸味の元となるクエン酸が入ったレモンの果汁を絞ります。クエン酸は疲労回復に欠かせない成分です。暑い夏を乗りきるために、日常生活で出来る対策をしてみましょう。受診される方は受診前にご予約くださいかかりつけ医がいらっしゃる方は健康保険証等と一緒に紹介状をお持ちください。Hospital.▲TOP無題ドキュメント。