才の木:::東京農大とのコラボ講座C008NPO法人「才の木」は、木のある豊かな生活と森と環境を守るために活動します。わたしたちは木材利用と森づくりを通した環境教育の普及・啓発事業ならびに研究・調査活動を行うNPO法人です。そのほかにも木材・森林産業の関連分野に関する地域のものづくりや新産業の創出につながる取組み等を支援するための仕組みづくりを行い地域の経済活動のネットワーク化を応援します。このイベントは終了しました。准教授]木田マリ[料理研究家]松原郁実[管理栄養士]きのこは低カロリーで食物繊維の豊富な健康食品です。日本で一番生産されているエノキタケの加工食品「エノキ氷」をご存知ですか?エノキ氷は食物繊維の働きで便通を良くして「ポッコリお腹」をスッキリとさせてくれます。きのこやエノキ氷の機能性を学びましょう。※講座内容、日程は変更になる場合があります。問い合わせ先http://www.nodai.ac.jp/extension/03-5477-2562noneコンセプト才の木についてお問い合わせはinfo[at]sainoki.orgへ。[at]は@に書き換えてメールでお願いします。Sainoki.org。