ビタミンCTweetさやえんどうとレモンの冷製パスタさやえんどうにはビタミンC、βカロテン、ビタミンB群などが豊富で疲れ目や目のうるおいを保つ働きがあります。ビタミンCたっぷりのレモンと合わせて爽やかな初夏らしい冷製パスタに。粉チーズ40g生ハム8枚レモンスライス2枚<下準備>さやえんどうは筋を取り歯ごたえを残して茹でておくよ!レモンスライスは1枚を4等分に切っておいてね♪<作り方>パスタを茹でて氷水で締め水気をきっておく。★の材料を混ぜ合わせて冷やしておく。さやえんどうの卵とじ高野豆腐があさりから出る出汁をたっぷり含んでくれるので、口の中でジュワっと出汁の香りが広がります。さやえんどうのシャキシャキ感が良いアクセントになります。高野豆腐2枚あさりのむき身100gだし汁150cc卵2個<下準備>高野豆腐は湯戻ししておいてね!<作り方>さやえんどうは斜め半分に切る。湯戻しした高野豆腐はさいの目に切る。お鍋にだし汁、あさりのむき身、高野豆腐を入れひと煮立ちさせる。溶いた卵の中にさやえんどうを入れ混ぜ合わせたら、お鍋に回し入れフタをする。卵が半熟くらいになったら火を止め2分程蒸らす。サイトへのリンクについてよくある質問&お問い合わせメルマガ配信停止サイトマップ。