担当者を案内人に、食材の魅力はもちろん、食材の魅力を存分に引き出した加工品を店舗や製造場所におじゃまし毎週ご紹介していきます。番組を聴いて長岡産のうんめぇーもんをバクバク食べましょう。このお茶屋さんが、長岡初の日本茶カフェをオープンし話題です。お茶を売るだけのお店から、コトの提案で日本茶の魅力を広くPRしたいと、お店の隣にカフェをオープンしました。実際にお茶を飲みながら入れ方を紹介したり、日本茶スィーツを提供したりと、日本茶の魅力を発信し、また周辺の与板の商店街の情報や地域の文化や歴史、イベント等もご紹介したいといいます。代々受け継がれる伝統の製法で作られるお茶だけでなく、伝統を超える新しい価値を付け加えたものを生み出し、日本茶を楽しむきっかけを作っています。地域外の人もこのカフェに訪れ、与板の魅力に触れているようです。