オープンキャンパスで東京に来たらしい。部屋に入った瞬間、「ニンニク臭ッ!」と言われた。小ラーメン(700円),つけ麺(150円)。ニンニク少なめヤサイアブラマシマシカラメ。ヤサイはシャキッとしている。つけ汁に浸しながら頂く。利根川水系の水道水で締めた麺はプリッとしている。麺量はさほど多くはない。ブタはつけ麺にすると増えるらしく、事実上の小ぶたである。細切れのブタは味染みが良い。醤油ダレの濃厚さを感じられる。大きめのブタはやわらかい。つけ汁は仄かに柚子の香りが漂う。しているので完飲しやすい。昨年12月ぶりの来店である。午後5時50分頃に到着したが、私を含めて3人しかいなかった。店の中から「するわけねぇだろ、バカ」という声が聞こえた。1月に三田本店で見たことのあるメガネの助手がいた。小ぶた入り(800円),生玉子(50円)。麺固めヤサイアブラマシマシニンニク少なめカラメ。人生初のファーストロットで頂く。ヤサイは控えめな量である。アブラはフワフワしている。スープを掛けながら頂く。ヤサイは良い茹で具合である。若干クタッとしている。麺は他の店舗と比べて細い。ブタは4枚入っている。パサっとした食感である。フニャッとやわらかい。スープと絡ませると問題ない。スープは非乳化であり、醤油の味が強い。若干生姜のような味がする。