大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。東京都豊島区2016/10/14/23:57:04(Fri)池袋で仕事。Д`)シクシク...ならば、この前も行った【舎鈴】にします。この店は、席数も従業員も多く余裕がある。今回は温ラーメンにしました。何もかも値上げしていく時代に、ありがたい価格ですね。オープン当初は490円だったそうです。一口スープをすすると、口の中に生姜の風味が拡がりました。スープのベースとなっているのは、豚骨&鶏ガラだと思うんですが、かなりスッキリしていますから豚の方はガラもしくは、背ガラオンリーなのかもしれません。少なくとも、ゲンコツを使った量感ではないと思います。醤油ダレはまろやかで、適度な塩分濃度。安心できる味わいです。麺は、色白細めのほぼストレート。柔らかめの茹で加減ですが、このラーメンには合っていると思います。チャーシュウはやっぱり、ショボい。海苔ははじめからクシャクシャ。ホウレン草、メンマはサックリしていて好み。他にナルト、輪切りネギ。具材に弱さはあるものの、ラーメンの主役である麺とスープはしっかりしています。価格を考えれば、十分な品質と言えます。