長尾周格院長による新しいコンセプトの予防歯科、治療を行っています。基本的にはお電話はつながりません。僕の知り合いにも、食べられないものを聞くよりも、食べられるものを聞いた方が早いというくらい偏食な人がいました。大人になって偏食だと、周りも気をつかうし、何かと大変です。乳製品の摂取について3乳製品において乳糖が多量に含まれるものは、牛乳とヨーグルトです。ヨーグルトは乳糖を分解して発酵していると思われていますが、どんなに発酵が進んで酸っぱくなったヨーグルトでも、70%以上の乳糖が未発酵のまま残っています。乳製品の摂取について2ならば、ラクターゼ分泌能を持つ人なら、牛乳やヨーグルトを摂取しても良いのでしょうか?いえ、そうとは限りません。確かに乳糖を分解できる人は下痢をしたり腸内環境を悪くすることは無いでしょう。乳製品の摂取について1先住民食では乳製品全般を禁止しているのではなく、牛乳やヨーグルトを避けるように指導している一方で、バターやチーズに関しては無制限の摂取を推奨しています。僕が今の食事指導に至ったきっかけは、自分が潰瘍性大腸炎になってしまったから。当初は玄米菜食を行い、牛肉は3年間全く口にしないで過ごしました。改善するどころか悪化していき、急性増悪で死にかけました。僕は何も自分のことを差し置いて、他人のことを“家畜”だと罵倒しているのではありません。僕も家畜化されていると思っています。家畜化された人生を歩んできて、31歳の時に潰瘍性大腸炎になりました。家畜のエサこないだ動物愛護の観点から肉食を否定する人の文章をみていたら、興味深いことが書いてありました。それは、「牛に与える穀物を人間が消費すれば、11倍の人間を養うことができる」というものでした。先住民の子育て子どもは何でも親のマネをしたがります。これは、自分が所属する共同体の中で生きていくために、自分の存在を認めて欲しいからです。投稿日:2017年1月6日いただきます皆さんはご飯を食べる時、「いただきます」と言っていますか?僕は口に出すこともあれば、出さないで心の中で言うこともありますが、ご飯をいただくときには「いただきます」を言うようにしています。投稿日:2017年1月6日フッ素の効果フッ素はむし歯を予防すると、歯医者は判を押したようにそう言いますが、果たして本当でしょうか?フッ素のむし歯予防効果を調べた研究は確かにたくさんあります。その大半は疫学研究であり、信頼度の低い研究です。流れ診療をご希望の方へ、ご来院前にご一読ください。院長ブログ稲毛エルム歯科クリニック院長のブログです。先住民食レシピ先住民の伝統食から知恵を得た、予防歯科へ導くレシピです。受付時間外は基本的にはお電話はつながりません。