it生徒とのストレス発散の旅で色々な物を食べましたが、二人とも大絶賛した店がありました。それが、出雲そばのかねやです。事前に母から出雲そばについて聞いていたのですが、母は不味いという感想でした。出雲そばは全国的に有名だから、そんなはずはないと思い、その真偽を確かめるために行くことに。ネットで検索すると、出雲そばのお店がたくさん出てきました。その中で好評を博していたのがかねや。地元の人もお勧めするそば屋です。駐車場に車を止め、期待に胸を膨らませて、店に向かいました。住宅街の中をずっと歩いていると、のぼりがはためいていて、容易に発見できました。看板も掲げてあり、間違いなく店なのですが、外観が普通の家にしか見えないので、一瞬疑ってしまいました。店内はテーブルとお座敷があり、客もいましたが、それほど混んでいなかったです。思ったより客はいませんでしたが、そこは人気有名店。座って様子を見ていると、客が出る度に客が訪れるので、客足が途切れることがありませんでした。15時になってもその状態なので、人気のほどが伺えます。壁には芸能人のサインが書かれた色紙がたくさん飾られていました。かねやは天皇家にも献上したことがある老舗とあって、足しげく通う有名人もいるそうです。出雲そばや出雲市をもっと多くの方に知ってもらうために、出雲そば旅ガイドブックというものが置いてありました。レンタカーを利用すると、スタンプラリーのスタンプを貰えます。イベントやそば打ち体験をしても貰え、がっつりと出雲観光をしていれば、あっという間にスタンプが埋まります。出雲観光をするなら必須なガイドブックです。蕎麦料理は全部で13種類。蕎麦料理しかありません。蕎麦に絶大な自信があるのが伺えます。蕎麦は少し太めで、食べ応えがあります。蕎麦自体も美味しいですが、それ以上にそばつゆが美味しくてビックリしました。色んな蕎麦を食べてきましたが、これほど甘味の強いそばつゆは生まれて初めてです。ウルメイワシと日高昆布が使われてるだけで、砂糖は使われていません。それなのにこの甘さ、感動を覚えました。薬味も良い物を使っているのでしょうが、このそばつゆだと蛇足だと言わざるを得ません。そばつゆオンリーで蕎麦を食すのが一番美味しかったです。間違いなく、私の蕎麦人生でナンバーワンの蕎麦料理でした!そば湯は当然ついています。このそばつゆにそば湯を混ぜて飲むと、反則級の美味しさに変貌します。毎日飲んでも飽きないですね。かねやから徒歩数分の所に、出雲大社名物の俵まんじゅうを販売している俵屋があります。俵まんじゅうは、大国主命の御神徳にあやからんと、俵をかたどっています。中には白あんが入っており、外も中もしっとりしているので、唾液が全てもっていかれることはありませんでした。一つから買うことができ、蕎麦を食べた後に口直しに食べるのも良いかもしれません。えんむすびやという店があります。その店には、大きなA5ランクのロースステーキを使ったおにぎりがあり、店一番の人気商品です。食べると美味い!高級牛肉はやはり後味が良いですね。大きいというのに、しつこくないので、女性でも食べきれるでしょう。一畑電車:大社線の出雲大社前駅から徒歩10分。駐車場:7台駐車できます。営業時間:9:30~16:00。電話番号:0853-53-2366。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。