大人から子供まで大好きな博多名物の明太子と有明産の海苔の佃煮です。通常の佃煮は、板のり(焼いていない)を使用しますが、弊社の佃煮は有明産の焼のりを使用しております。味付には厳選した素材(海老、かつお、昆布、椎茸、あご(飛魚)など)をじっくり炊きあげたダシに醤油、砂糖などを加え、素材の味にこだわった味付けをしております。エキス、黒糖蜜、デキストリン、魚介エキス、煮干、焼きえび、かつお削りぶし、昆布、乾しいたけ、焼きあご(飛魚)/調味料(無機塩等)、ポリグルタミン酸、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)※ポリグルタミン酸は納豆の糸引き成分で、辛子明太子の塩味を整えるために使用しています。