蛤ざんまいそば、芳醇まるごと蟹つけ麺、濃厚雲丹まみれつけ麺、絶妙烏賊ゴロつけ麺。青森だかの漁港と話を付けて、魚介系を充実させたと言うのが売り。雲丹つけ麺ばかりが有名になっていますが、実はおすすめは蛤ラーメン。上に乗せる蛤を網焼きする臭いが店内に充満しています。話題の雲丹つけ麺を食べにきたのでこれをチョイス。味はと言うと、安いパスタ屋の雲丹ボナーラよりは雲丹の香りがするかなぁ。そんなに雲丹雲丹してないよ-!まあ、この値段じゃあね。(別途500円で生雲丹トッピングも出来る)つけダレは濃厚で旨い!次は順当に蛤ラーメンを行ってみようっと。@faceookって、書いたのが4年前。今年4月で一時休業だってさ。美味かったんだけどね。打ち合わせの前に、八幡山の「孤高」に行ってきました。佐野実の最後の弟子と言われる方の出店。佐野の支那そばと比べるとずいぶん和ダシ寄り。鰹節、宗田節を中心に、貝類なんかの味も少しのる感じ。麺は北海道産の小麦を使用しているので、少しモチモチす...記事を読む俺流塩らーめん「俺流塩らーめん」です。”俺流”とかこだわってそうな名前なのに、色んな味がラインナップされているので、ちょっと敬遠してた。俺流とは自由にアレンジできるラーメンと言うこと。俺流の「俺」とは店主ではなく、お客さんだったのだ。「武蔵」も「づゅる麺」もなくなったし、食べログで検索しても5件ぐらいしかない。パパは一人寂しく、昨日の天ぷらの残りとラーメン(-""-;)。悔しいから、ちょっと豪華にローストポーク(2枚で190円)をのせてみたヾ(-_-;)。武骨外伝に久々に行ってきました。判りづらい場所にありながら、結構込んでる。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。