¥6,800※過去最高金額での買取り結果です。著名なワイン評論家であるロバート・パーカーは、シャトー・ボーセジュール(1990年)を、「今世紀に造られたワインの中で、もっとも偉大なものの一つである」と評しています。現在、ボルドー・サン=テミリオン地区の生産者格付けでプルミエ・グラン・クリュクラッセBを得ているこのワインの歴史は古く、ナポレオン3世がフランス各地のワイン生産者に、1855年のパリ万国博覧会に出展するためのワインを提出するように求めたことがきっかけで生まれたと言われています。ボーセジュールの味わいは、ミネラル主体で果実分が多く、濃厚で力強いこくと香りを持っています。パーカーが「サン=テミリオン一複雑で霊妙なワイン」と伝えているように、粘土質の石灰岩層の上にあるこのシャトーの畑は、水はけが良く、しかもできるだけ遅い時期を待って収穫されるために、果実の旨みが濃縮された最上級のブドウが出来上がるのです。年間生産量は3万本ととても少なく、日本ではまだあまりその名が知られていません。あったボーセジュールの畑は、相続の際に分割されてしまい、一方の畑は現在ボーセジュール・ベコという名前でワインが生産されています。7ヘクタールの土地から造られるブドウ酒はとても豊潤で、プラムやチェリー、黒すぐりといった果実が複雑に絡み合ったような香りを放ち、ローストされたナッツにも似たアクセントが鼻先を刺激します。したボーセジュールのワインの持つ特徴は、シャトー・ペトリュスやシャトー・ラトゥール・ア・ポムロールといった伝説的な生産者のワインとも比較されています。オーナーのデュフォー・ラガロッスは、とても情熱的な人物で、現在も従弟とともに土壌の改良やオプティカル・ソーティング・システムなどを用いた醸造方法の開発に余念がありません。近年はよりミネラル分が増して、ボルドー9大シャトーの1つ、シャトー・オーゾンヌと近い雰囲気になってきたと言われています。1990年以降では、2000年のものが最も完全なボーセジュールとされ、2009年のヴィンテージでもパーカー・ポイント100点を出しています。歴史このシャトーにおけるワイン造りの歴史は古く、帝政ローマの支配下にあってガリアと呼ばれていた時代から、すでに、ブドウの木が植えられていたと言います。中世の間には、近在にあるサン・マルタン教会の修道士たちが、ブドウ畑の耕作を行っていました。17世紀になると、この土地はジュレ家へと引き継がれ、ペイクークと呼ばれるようになりました。丘の上に立つ白い屋敷は、婚姻によってシャトー・フィジャックの領主であったカルル家のものとなり、ジャック・ド・カルル将軍によって、1787年に「素晴らしい家」を意味するボーセジュールと名づけられました。その後、この土地はピエール・ポーラン・デュカルプが屋敷とともに所有することととなり、1867年にその2人の子どもたちに分け与えられました。大きな畑を受け継いだ息子レオポルドは、土地を売却してしまい、現在ではボーセジュール・ベコとなっています。一方で、小さな畑を得た娘のマドレーヌは、医師であったデュフォー・ラガロッスに嫁いだことで、現在のシャトー・ボーセジュールが形づくられるに至っています。シャトー・ボーセジュールのワインが注目され始めたのは1980年代になってからで、味覚の中心となるメルロの割合を高めたことで味わいが増したとされています。1990年のボーセジュールは、ワイン・アドヴォケイト誌上で100点を獲得しており、ロバート・パーカーによって、この年のヴィンテージの中では最も中身がつまっていると評価されたために、爆発的な人気を得る結果となりました。生産本数の少なかったシャトー・ボーセジュールは、この栄光によって引く手あまたとなり、市場に出回る前にそのほとんどが顧客によって引き取られてしまうほどの、隠れた銘醸家の1つとなりました。現在、当主のデュフォー・ラガロッスは、シャトー・ル・パンを所有するティエンポン家のニコラ・ティエンポンや、ステファン・ドレノンクールといった、名だたる醸造家や醸造コンサルタントの力を借りることで、ボルドー第1級のワイナリーとしての確かな地位を築いています。エピソード白亜の壁が似合うサン=テミリオンにあっても、シャトー・ボーセジュールはとりわけ美しい場所に位置しています。村の西部にあるシャトーの周りには、他にも有名畑が立ち並んでいて、ボーセジュールと同じく第1特別級Bのシャトー・カノンやシャトー・アンジェリュスは、間近に立地しています。南斜面には第1特別級Aのシャトー・オーゾンヌがあり、ちょうど村の西側と南側で覇を競うような形となっています。屋敷からは、360度の眺望が開けていて、この地を訪れた旅人は、朝霧の中から立ち上がる日の出の光景を目にすることができると言います。豊かな石灰岩層があるために、サン=テミリオンからは多くの石が切り出されて建築材料として使われた歴史があり、このシャトーのカーヴも採石場の跡に作られています。ほのかに明るいライトが点けられたカーヴは、鍾乳洞さながらで、まさに自然の貯蔵庫の役目を果たしています。ボーセジュールのワインは、6年から7年は寝かせたほうが良いと言われていますが、この貯蔵庫の中にも、年代物のヴィンテージも含めて何樽ものワインが保存されています。無造作に積み上げられたワインの中には、長い年月の間に白カビにさらされているボトルもあり、ボーセジュールのワインが長期の熟成に耐える品質であることを証明しています。醸造方法もとてもシンプルで、余計な手が加えられないことによって、より自然な果実の味わいを引き出していると言えます。して年々評価が高まってきているボーセジュールですが、2009年以降からはさらに収量を減らして、合計で5.7ヘクタールの畑となりました。1990年のヴィンテージはすでに伝説とすら言われていますが、ボルドー大学に入学して醸造研究家となり、世界で150カ所以上ものドメーヌを手がけているミシェル・ローランも、このシャトーとのコンサルタント契約を結んでいます。どこか人を引き付けるような笑顔が魅力的な、デュフォー・ラガロッスは、従弟であるクリストフ・ルドーとともに、2006年のサン=テミリオンの格付け見直しの際に第1特別級Bを獲得することに成功しました。これは、1954年の制度開始以来の挑戦が結実したものでした。