めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせチョコレートの焼きドーナツ☆ココアとチョコチップ使用2011年09月28日おやつに焼きました、チョコチップのたっぷり入った焼きドーナツです。今までにもチョコレートの焼きドーナツを載せていますが、今回はココアを使い、牛乳を加え、口当たりを軽くしてみました。したドーナツ型の焼きケーキという感じの食感です。無塩バターを室温に戻すかレンジでやわらかくして、泡立て器でクリーム状に混ぜます。トレハロース・特細目グラニュー糖(どちらも砂糖でもok)を混ぜ、卵と牛乳も加えてよく混ぜます。製菓用薄力粉とベーキングパウダー、ココアを混ぜてふるい、1に加えてヘラに持ち替えて混ぜます。チョコチップも入れて混ぜます。型にスプーン等を使って入れ、180度のオーブンで12~15分ほど焼きます。焼けたら網に乗せて冷まして出来上がりです。▽粉ふるい、電動にしてみました。「cotta」にて購入したものです。金属が触れ合う音が苦手なので、これまで懸命に手でポンポンしてきましたが、これで「ぶい~ん」と完了。いい時代になったなぁ~。下の網は外して洗えますし、本体はパストリーゼで拭いてすっきり。単2電池1個使用です。今日は友人が遊びに来てくれました。▽ブログのランキングに参加しています。21:51お土産に4個もセットで!?いいな~ほしいほしい!!電動の粉ふるいなんてはじめてきいた!はじめてみた!!網がねーーいっつもすっごく洗いにくい。22:20☆sukemarumonさんがしょがしょする金属のものが使えたらいいんですけど、どうも苦手みたいで歯が浮く感覚が(苦笑)昔に生まれても、たぶん侍にはなれなさそうです!!鞘から刀を抜けなさそうで(笑)網、2重だときれいにふるえますが洗いにくいですよね~。15:27お客様が来たからといって簡単にそう用意出来ちゃうのがすごい!ドーナツ食べたいなぁ。前は近くにミスドがあったんですけど、今ミスドないんですよ~。そのかわり?コンビニがいっぱいあるけど・・・。21:33☆あやのさんふむむ・・・。こちらのレシピで作られたのでしょうか?オーブンの火力がありすぎるときにも、焼けすぎてカチカチになりそうです。アルミはく等で覆ってみて上火の強さを落としてみるとか、庫内の温度を変えてみるとか、それで改善されないようでしたら生地の問題かもです。ホットケーキミックスについているレシピどおりやってみて失敗した経験もありますし、ベーキングパウダーを使ってみたりいろいろ変えていくのも一案かもしれません。微力ながらもお手伝いできるのでしたら、おいしい手作りのためにも良い方法がないか考えたいです。21:42☆こつぶちゃんコンビニ過多になってるのですね!ミスドは嬉しいけれど、とっても魅力的すぎて、お腹の脂肪にもお財布にも考えもの!(笑)焼きドーナツ、子どもたちを遊ばせているリビングを見ながら、キッチンがオープンなので話とかしながら作っていました。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。簡単チーズケーキ☆甘さ控えめ、ひょいとつまめる気軽なケーキ♪ヨーグルトチーズケーキ☆生クリーム不要で作ってみました、あちこち簡単ふわっとレシピ♪オーブントースターで「焼きチョコ塩クッキー」☆くらしのアンテナ掲載の御礼スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。