10:00~13:002016-05-19【イギリスのお菓子レッスン】6月スケジュールのご案内ゴールデンウィークも終わり、5月も半ばを過ぎてしまいました。6月のイギリスのお菓子レッスンのご案内です。コーヒー&ウォールナッツケーキと、レモンシラバブ。コーヒー&ウォールナッツケーキは、イギリスのティールームでは必ずと言っていいほど見かけるお菓子です。私も大好きなお菓子です。コーヒー味なのですが、不思議と紅茶とよく合います。クリームとクルミを使って仕上げます。間にもクリームをたっぷりと、はさみましょう。こんな風にカップケーキ仕立ても良いですね。一種類はレモンシラバブ。レモン香るサッパリなお味に、ふわふわの食感。「何これ~!」と言われます。一年中美味しいですが、これからの季節には特に好まれるお味ですね。どちらも事前に作っておけるお菓子なので、お客様がいらっしゃる時にもぴったりです。】ご参加、お待ちしております。ホームページ【本出版のお知らせ!】2016年9月7日発売(グラフィック社刊)Instagram6年半のイギリス生活で出会った繊細なシュガーアートと素朴な英国家庭菓子。どちらもとてもイギリスらしいお菓子です。帰国後、シュガーアートを取り入れたお菓子や英国菓子の自宅教室を主宰しています。~カントリーサイド~「イギリスの暮らし」をテーマにした雑誌『RSVP』にご紹介して頂きました。