サルサソース動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。サルサソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。たんぱくな味わいのメカジキにスパイシーなサルサソースがよく合います。おつまみにはもちろんサルサソースは意外とごはんにも合いますよ。メカジキの他にマグロやサーモンのソテーにもいいですね。トマト、パクチーはよく洗い水気をきっておきます。飾り用のパクチーは葉を取っておきます。サルサソースを作ります。トマトはへたを取り5mm角に刻みます。玉ねぎはみじん切りにし、水に5分さらし水気を切ります。パクチーはみじん切りにします。ボウルに1と2、1を入れスプーンで混ぜます。メカジキの両面に塩こしょうします。中火でフライパンを熱しオリーブオイルを入れ、4を両面に焼き色がつくまで焼きます。お皿に3を広げ5をのせます。飾り用のパクチーを散らしたら出来上がりです。料理のコツ・ポイントサルサソースの辛さはお好みで調節してください。タバスコがない場合は一味唐辛子でも代用できます。ハラペーニョのピクルスやクミンパウダー、ライム果汁をお好みで入れていただくとより本格的な味わいになります。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。