中盤過ぎてからやや重くなる。含み香に芳香系の香りを感じる。この酒は、ブラインドでなければこの評価は付けられない。静岡の酒は、芳香系の香りがすることはよく経験するが、自社酵母の磯自慢では過去感じたことのない香りだ。保存の関係があったのかもしれない。磯自慢の酒の格調の高さは言うまでもないし、何度も飲んだ経験から今日の感じは何時もと違った印象だ。磯自慢の素晴らしさは以下の記事に書いたとおりだ。丸い舌触りの軽く甘い入り口。膨らみがあり、味のバランスが良い。