2011年ドイツ出張(ケルン国際見本市)1先週は、出張でブログをお休みさせていただきました。何事もなくというより考える事が多い出張でした。雪もなく東京の方が寒く感じたくらいでしたが帰る日は寒くここがドイツだった事を思い出しました。帰りの飛行機は雪で1時間位遅れましたがキャンセル(運休)になることもなく無事帰国する事ができました。今週末は、この冬一番の寒さになるそうです。雪で、その他の地域はまずまずの天気になるそうです。厳しい寒さが予想されていますのでお出かけの際は、防寒対策を万全にしていただければと思います。全国NOCEスタッフ一同お客様のご来店をお待ち申し上げております。今週の新商品は、超絶コストパフォーマンスなソファのご紹介です。いのダークブラウンです。北欧ミッドセンチュリーに基づいていて、オーソドックス且つシンプルで飽きのこないデザインになっています。横幅と高さのバランスが抜群であることを証明しています。付け根の座った時に肘を置く部分がちょうどいい高さとなり本来のアームレストの役割も果たしています。デザインと実用性を兼ねているというわけです。この飽きのこないデザインは、ダークブラウンとダークグリーンのファブリックとうまく融合して、シンプル、ナチュラル、カフェとどんな部屋にもマッチしそうです。実はここからのスペックがまたズバ抜けているのです。シートにはポケットコイルが内蔵されています。なんと背もたれとシートにはフェザーが入っているのです。絶妙なコンビネーションが全体の座り心地を保証してくれます。デザイン良し、座り心地良しで価格ですが、なんと36,800円とNOCEならではの超破格お値打ちプライスで、デザイン、機能、価格の3拍子が揃ってしまいました。初回入荷のため数が少なく、次回入荷が5月となっていますので、ご興味のあるお客様は、お早めにご覧いただければと思います。毎年参加していましたが去年はとうとう行きませんでした。僕自身「ケルンに行かなければその年は明けない」と思っていたほどです。2008年、2009年とこのブログでも取り上げましたが、その時もやはり縮小するケルンを嘆いていました。激変する世界のなかで家具業界も大きく変わってきています。ヨーロッパ特にイタリアを中心とした家具産業は皆無と言われるほど縮小してしまいその殆どを中国にシフトしています。その中国でさえ今は不況のあおりを受けてその方向性を模索しつつ足踏みをしています。トレンド、商品供給の要であった「ケルン」は今何を見ようとしているのでしょうか。今回、バイイングという観点ではなくインテリア業界の進む道を確かめるべく無駄であったとしてもケルンに行くことを決意しました。見なければ何もわからないからです。現地で寝ている時間を除けば滞在時間と飛行機に乗っている時間が同じというものでした。下北沢の朝には、いつもと変わらないクレーンがありました。下北沢駅からすぐに来た千代田線の綾瀬行きに乗り代々木上原で小田急線に乗り換え新宿から山手線に乗り換えて日暮里に着きました。ここでスカイライナーのチケットを買ってエスカレーターをのぼりホームに出るとスカイライナーが来ました。列車に乗り席に着くと窓の外には遅い日暮里の朝がありました。周囲の長さは47,5km。面積ランキングでは26位。中禅寺湖には惜しくも0.02の差で25位の座を譲る。)すぐに成田空港駅に着きます。列車からホームに降りて直接、保安検査所に向かいました。今回は、国際線初の「Eチケット」です。「カウンターでの発券手続き無しで保安検査所行ける」と言うものです。なんだか味気ない気がしました。」というなにか儀式のようなものがあります。カウンターで名前を言って、パスポートを出すと「今日は、ミュンヘン経由でケルンまででございますね。「お預けになるお荷物はございますでしょうか。「お席は通路側と窓側どちらがよろしいでしょうか。後方席でもよろしければお取りできますが。」すると発券するマシンのモーター音と共に「こちらが成田からミュンヘンのチケットでお席はXXXXになります。こちらがミュンヘンからケルンのチケットでございます。「御搭乗口は南ウイング38番でございます。「それではお気をつけていってらっしゃいませ。」と、この過程がすべて削除されてしまうわけです。「いってらっしゃいませ」と言われてチケットを受け取った時のあの「これから海外に行くんだ」というなんとも言えないワクワクするような少し怖いような気持ちは、Eチケットにはありません。A4のコピー用紙に日程とQRコードが印字してある紙切れ一枚です。)会社のプリンターからはき出されても上司がその紙切れと共に「いってらっしゃいませ」ではなく「ただで帰ってきたら旅費請求ね」と暖かい激励のお言葉を一緒にいただくだけです。Eチケットが便利な事は事実ですが、ひとつ便利になればひとつ失われるものがあるのでしょうか。カウンターでのやりとりを懐かしく思う僕は、もう古い人になるのかもしれません。保安検査を済ませると目の前に空港が拡がりました。出国審査所はこの時期だけに空いています。ゲートに向かうとミュンヘン行きのボーイング777(トリプルセブン)が駐機していました。38番ゲートから機内に入り席に着くと飛行機は滑走路へと滑り出しすぐに舞い上がり日本海を北に向かい氷の海岸から真冬のシベリアを越えヘルシンキから南に下るとドイツの大地が見えてきました。飛行機は、ミュンヘン空港にランディングしゲートに向かいました。ゲートから降りるとミュンヘンの空の下に管制塔がありました。空港のベンチで3時間待ってゲート30からルフトハンザのケルン行きエアバスに乗りすっかり暮れたケルンに着いたのは夜8時過ぎでした。空港からホテルに電話をして迎えの車を待って空港のホテルに着いたのは9時でした。10時には寝てしまいました。2011年版カタログ製作中!先週のブログでもお伝えしたとおり、バイヤーは現在出張中につき本日は2011年版のカタログ製作の模様を少しだけお伝えします。商品の撮影から掲載商品の構成など、やることは色々・・・・・。先日やっと商品の撮影を終えました。今回の目玉になるであろう商品の撮影の様子を少しだけ公開します。実はこの撮影、NOCEのある店舗で行っています。(写真が小さいので見づらいかもしれませんがご了承下さい。商品をスタジオに運び入れては商品を出し、また次の商品を運び入れ・・・・、とこの作業を70アイテム以上行うのです。ときには、写真のように商品の色合いや質感をできるだけ忠実に写し出すよう黒い紙をおいて・・・などなど。これを1日で終わらせなければいけないのでスタッフはみんなへとへとになりながら、まさに無我夢中でした。途中ハプニングもたくさんありましたが、なんとか終えることができ、これでひとまず、カタログ製作には必要な第一ステップをクリア!といっても本当にこれは第一段階。今週も寒い日が続いています。東京でもなにか久しぶりに寒いと感じる日が多いように思います。週末の天気ですが、なんと関東を除いてNOCEのある全地域(名古屋、大阪含む)で土日とも雪になるそうです。新潟、福岡は日曜日には猛吹雪になるそうです。雪の大濠公園もなかなかいいかもしれません。外出の際にはどうぞ暖かくしてお出かけください。雪の街もこの時期だけなのでいいかもしれません。その際、是非ともNOCEをご覧いただければと全国スタッフ一同、皆様のご来店をお待ち申し上げております。今週の商品のご紹介は久々のチーププライスソファです。左からブルー、ダークブラウン、ライトブラウン、グリーンです。デザインはオーソドックスでシンプルなものでコンパクトでもソファらしいソファといえます。このようなコンパクトソファでは通常クリアランス(座面の面積)を得るためにアーム部分を薄く作ります。これがソファらしさを演出するデザインをスポイルしてしまうのですが、このソファはあえて厚く作られています。このためコンパクトでもソファらしさを失わずにどんな部屋にもマッチするデザインとなっています。背もたれのボタンが少しレトロな雰囲気を出しているのでカフェ系でもいけます。カラーは4色で全体的に落ち着いたものを使用しているのでウォールナット系やナチュラル系の家具との相性は抜群です。配色の観点からすると、やはりカフェ系が一番似合いそうです。部屋を明るくしてくれます。構造は、木製フレームにSバネ、ウレタンといったシンプルなものになっています。価格ですが久々に19,800円と驚きのプライスにてのご提供となりました。コンパクトなのでスペースに限りがあるお部屋にはピッタリです。色が落ち着いているのと安定感のあるデザインはコストパフォーマンスの面で群を抜いています。小ぶりなセンターテーブルBF6105M(5,480円)と組み合わせてそろえても25,280円です。これにダイニングテーブルBF6127R(10,800円)チェア035を2脚(16,760円)加えても52,840円と50,000円を少し越えるくらいでカフェインテリアが実現できます。実物を是非NOCE各店でご覧いただければと思います。去年の3月に渋谷に「焼き小龍包」専門店としてオープンしたと言うのに自称「生煎(焼き小龍包)フリーク」として未だ行っていなかったとは恥ずかしい限りですが、先日初めて食べに行きました。次ぐ3店舗目のチャレンジになります。前回も書きましたが、本場上海では「焼き小龍包」ではなく「生煎」(シェンジェン)と言っていわゆる蒸す小龍包とは全く別の食べ物です。この辺を誤解して蒸す小龍包をまるで焼き餃子のように出す中華料理店は結構あります。僕が上海で初めて食べて感動した後、この日本の「焼き小龍包」を関東地域で何度となく試しましたが全てはずれでした。上海の焼き小龍包の価値を下げてしまいました。渋谷だとあまりにも近いのでついつい「次でいい」と先伸ばしにしていましたが、やっと試す事ができました。井の頭線、下北沢駅のプラットホームに立ちすぐに来た渋谷行きの各駅停車に乗り揺られると渋谷に着きました。井の頭線渋谷駅西口(JR渋谷駅西口とは違います)出て左に道玄坂を目指します。道玄坂に出て左に曲がるとすぐに道の向こうに「百軒店」(ひゃっけんだな)のアーチが見えます。今で言えばモールのようなもので当時としてはかなり斬新なアイデアでした。中川伯爵邸の土地を買い上げて実現しました。東急の五島氏がこの手法を真似たといわれている。)その企画は大成功し、震災で被害にあった浅草、銀座を抜き東京一とされましたが、浅草、銀座の復興とともに名店は元の所へと帰っていったのです。今度は空襲(1945年)で全滅してしまいました。戦後、数々の飲食店、バー、映画館がこの地域に立ち並び再度「文化的な大人の街」としてよみがえったのです。東京オリンピックの頃が頂点でした。できて人の流れが分散されていきました。伝説のライブハウスや個性的なライブハウスが軒を連ね、より文化的に位置付けされました。旗印にパルコが公園通りにオープンしました。当時のファッションの中心となったわけですが時代の先駆者が両方ともに西武グループとは不思議な感じです。東急ハンズ、ロフト(当時西武百貨店)が開店して巨大なショッピング街となりました。この流れは「百軒店」を乖離させていきました。その後「百軒店」の映画館は、ラブホテルになり、風俗店が乱立して当時の「大人の文化」とは違う方向にいってしまいました。東急対西武という戦争の中でまた数奇な運命をたどっていったのかもしれません。道路を渡り百軒店のアーチをくぐるとすぐ右手に焼き小龍包の看板と店があります。テークアウトオンリーで「生煎」専用の鍋(巨大フライパン)がありました。本物の「生煎」の見分け方はこれがあるかないかです。ウエイティングはなく、4個(400円)を箱に入れてもらい(単位は4個と6個のみ)道玄坂の途中でたべました。出来立てではなかったのでコメントは出来ませんが、いわゆる日本版焼き小龍包ではありません。「アツアツ」を今度は試したいとおもいます。食べ終わり道玄坂を下るとスクランブル交差点を低い冬の太陽が照らしていました。井の頭線に揺られ、おばあちゃんに手を引かれて初めて行ったプラネタリウムのあった東急文化会館も今は無く、その後に建てられると言う「ヒカリエ」が次のジェネレーションを待っていました。自由が丘の「生煎」を書いていました。去年のように来週はケルン家具見本市に行ってきます。空港が閉鎖になるため雪が降らないを事願っています。来週はブログお休みです。謹賀新年2011新年あけましておめでとうございます。今年も旧年に引き続き「価格とデザインのバランスがとれた商品」をお客様にご提供できますよう、尚一層努力する所存でございます。今年もNOCEを何卒よろしくお願い申し上げます。年末、年始と寒い日が続いていました。雪で大変な地方もありました。月曜日まで3連休となる今週末ですが相変わらず寒さは厳しそうです。福岡は月曜日に雪になるそうですが、他の地域は晴れるそうです。外出の際には、寒くなりそうなので防寒対策を万全にしてお出かけください。その際には、ご足労頂きますが是非NOCEをご覧いただければと全国NOCEスタッフ一同お客様のご来店お待ち申し上げております。新春、一番の新商品の御紹介は、エンドテーブル、ナイトスタンド、サイドボードになります。始めにエンドテーブルから。China※組立式エンドテーブルとは別名サイドテーブルとも呼ばれていますが両者の間に明確な違いはありません。ソファの脇(エンド、サイド)に置いてランプの台代わりに使用したり、ティータイムのテーブル代わりにしたりと利便性があります。デザインは4本の脚がそれぞれ外方向に向かって開くという北欧系スタイルですが、丸みが無い分柔らかくなりすぎずスッキリとしています。このため、インテリアとしてはカフェ系からシンプルそしてモダンまで幅広く対応できます。素材はアッシュ材のナチュラルとウォールナット材ステインの2種類です。どちらの素材も木そのものの風合いがこのデザインとマッチしていてどんな部屋やソファにも合いそうです。存在感があるので単体で置いてもいけそうです。価格は、この素材、デザイン、雰囲気でアッシュが6,580円、ウォールナットで6,980円と格安としか言いようがありません。ソファは、どんなものでも合いそうな気がします。ソファの脇に置いてランプの下で読書でもしながら、ゆっくりとお酒でもお茶でもいかがでしょうか。チェアに座って軽いブランチの時でも使えそうです。次はナイトスタンドです。別名ナイトテーブル、ベッドサイドテーブルとも言いますが、この辺の境界線もあまりありません。ベッドの脇に置いて照明器具や時計を置く台(スタンド)として使われます。デザインですが、これも基本的には脚をハの字に開くスタイルですが、ボトムを丸くして天板を角張らせることにより全体を引き締めています。広範囲にローテーブルやTVやオーディオスタンドとしても活用できると思いバイイングしたきっかけとなりました。素材はウォールナット突板で、デザインとのマッチングもよく充分リビングでも活用できそうです。大きさがありますのでTVを乗せてももちろん活用できます。これは主観になってしまうかもしれませんが、パネルが大きすぎて台からはみ出しすぎると「絵的」には良くなさそうです。オーディオは最近小型化していて大体ipod対応しているので問題はなさそうです。価格ですが、22,800円と用途を考えれば決して高いとは思いません。重複してしまいますが写真の見た目より大きいのでボリューム感もあります。本来の目的であるナイトスタンドとしてもOKです。最後はサイドボードです。Vietnamかなり凝ったデザインです。これは、以前ご紹介させていただいたPIERCEテーブル&チェアと同じコンセプトに基づいています。サイドボードとしてはアヴァンギャルドとしか言いようがありません。このため単体としての主張はかなり強く、カフェ系でもモダンでもこのサイドボード自体がその部屋のイメージを塗り替えてしまうほどのインパクトがあります。天板の下に2枚の棚を置きその間に「開きの収納」を置くといった斬新なデザインです。天板がオークで下部がウォールナットというハイブリッド構造になっています。実際は横幅が150cmあるので結構ボリュームがあります。本来のサイドボードとしてのシルエットが現れてきます。実物をご覧いただければこのパフォーマンスからすればむしろ「お買い得感」があるかもしれません。リビングに置いてオブジェや花をおいても、デュアリットのトースターやVICEVERSAのジューサーなどクローム製の調理器具を置いてもかなり「絵」になると思います。2011年もあっという間に松の内になってしまいました。(15日のところもある)今年のインテリアはどのように推移するのでしょうか。海外の供給サイドと消費者のマインドが変わって行く年になりそうです。海外の工場では、資源高やインフレによる労働者賃金の値上げで商品自体の価格が上がってきています。日本ではデフレで価格に転嫁することはできません。廃盤にして止めるかという選択しかなくなってきました。どの選択肢も厳しいもので海外への発注はどんどん制限されていきます。これは、何も日本だけに限った事ではありません。今まで消費をリードしてきた欧米でも顕著になっています。工場自体が事業転換するか廃業してしまう、やむを得ず価格に転嫁するといった選択肢になってしまっているのです。これでは双方とも手詰まり状態です。新しいものは何も生まれません。ここで消費の構造が変化していくのではないかと思います。これもインテリアに限った事ではありません。価格の決定権は消費者にあるという事なのです。安ければ売上数は伸びると言われています。高くてまずければ誰も行かなくなります。「激安でも美味い」が「本当に美味い」のかが問われてくるのが今年ではないかと思っています。こだわり系のラーメン店は一杯1,000円でも行列が出来ます。僕はそこまでラーメンにこだわりがないのでまず並んで食べようとは思いません。これが500円だったらどうでしょうか。行列も倍になるので多分行きません。それでは200円なら。したら一度食べてみようと思うかも知れません。1,000円のものを200円で出すには経営面でかなり変えなければ維持できません。店舗を拡大して量で勝負しなければならなくなります。一杯200円を維持するためにこだわりを捨てなければならない時が来るかも知れません。それでも200円という価格でしばらくは世の中を席巻します。流れは一気に逆流するのです。ラーメンでは多くは語れませんがワインではそれなりにこだわりがあります。中国のワインまで試しました。いい物だと10,000円はするものです。「ワインにこだわりがある」と自負していますが、たいてい僕が飲むワインはまず1,000円前後、よくても2,000円までのワインです。それでは安価なワインを好んで飲む僕にはワインラヴァー(ワイン愛好家)を語る権利はないのでしょうか。僕は1,000円のワイン1本を選ぶために1時間以上ショップにいることもあります。それが1,000円の価値がなければリピートしません。(最近ありがたい事に1,000円前後のワインが驚くほどショップにあるので選ぶ事が楽しみです。)言い換えればリピートできないワイン「それは、1,000でも高い」というわけです。それでは500円ならどうでしょか。実際、激安ワインとしてショップに並んではいますが過去「おいしい」と感じたことはありません。今度は500円でも高いというわけです。10,000円のワイン。これは、僕にとって絶対的に高く味に関係ありません。これが「普通なら30,000円するものが10,000円の70%OFFです」といわれても無理です。今年は、全てのジャンルで価格と商品のバランスが問われる年になるような気がします。それは、絶対的な価格の基準に商品の価値が付加されたものになるのかも知れません。3年前、高級旅館やリゾートホテルは休日だと1泊50,000円位していましたが、いまは30,000円前後です。フレンチやイタリアンのコースも10,000円位していたのが6,000円位になりました。一巡したらその先はわかりません。それが(安くなった価格)ベンチマーク(基準値)になってしまうからです。それでもその価値と価格が合っていれば客数はむしろ増加するかもしれません。客数を増やすために価値をさらに落として価格を下げたらどうなるでしょうか。その時は誰も利用しなくなるだけです。長くなってしまいましたが(いつも長い)今年はいわゆる形を変えた「本物志向」「こだわり」が顕著になってくる年になると思います。バイヤーにとってはシビアですが、ここは「腕の見せ所としてがんばる」しかない事は確かです。11:02:31|バイヤー&スタッフのブログプロフィールAuthor:noceblogNOCE(ノーチェ)の家具バイヤー中目黒のブログです。家具の買い付けやNOCEの新商品の製作秘話やデザインや機能まで毎週ここで語ります。