麺ず工房武新たけしん伝説のラーメン職人坂口氏のラーメン魂を継承するこだわりの麺類専門店です。店長日記こんにちは!店長の武井です。完成までに「2日」をかける特製つけ麺だれ。スーパーなどで購入しているラーメンとは一味も二味も違います。武新のこだわりの麺類なら、家にいながらお店の味を簡単に味わえますよ。日曜、祝日をお休みとさせて頂きます。山岸さんが、東池袋で店をやる前に山岸さんと一緒に働き、ラーメンの作り方を教えた偉大な坂口氏を師に持ち、武新の味は、伝統あるラーメン魂を継承しております。行列モンスタージャージャー麺たっぷり5人前。特製辛味(小ボトル)サービス!※お歳暮お中元ギフト承ります。行列モンスタージャージャー麺たっぷり5人前。特製辛味(小ボトル)サービス!※お歳暮お中元ギフト承ります。特定商取引法に関する。