厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。酸味が滑らかでタンニン(渋味)は力強い。骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味があるので、カモやシカ肉などのジビエ料理やスパイスを効かせた料理によくマッチします。ワイン漫画の決定版「神の雫」の続編である「マリアージュ」に登場したことでも注目を集めており、落着いた雰囲気の中で、優雅にじっくりと味わってほしい、そんなワインです。加熱処理しない生詰めワインです。心の雫」の配送は品質保持のため、『チルド便』をおすすめします。324円が送料に加算されますので何卒ご了承ください。よる甘く香ばしい優雅な香り、滑らかな酸味と熟成感ある深い味わい。落着いた品格ある酒質のワインです。※「日本で飲もう最高のワイン2017」において、赤ワインのミディアムタイプ部門でゴールド賞を受賞(審査員:愛好家)。「サクラアワード2018」において、スティルワイン赤部門でシルバー賞を受賞。OUT「クオネス」は能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。ヤマソーヴィニヨン1,815円(税込)「ヤマソーヴィニヨン種」は、日本の山ブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配し品種改良した日本固有のブドウです。野性的な独特の風味があり、濃い色調、深みのある味わいで飲み応えのある赤ワイン。マスカットベリーA(ロゼ)1,561円(税込)マスカットベリーA種を直接圧搾し醸造。イチゴキャンディーのような甘い香りや、熟した果実の風味が豊かです。見た目もかわいらしくて、甘酸っぱいチャーミングな味わいです。OUT「クオネス」は能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。ケ丘り5番1tel/0768-58-1577fax/0768-58-1588e-mail/info@notowine.co.jp・飲酒は20歳になってから。未成年の飲酒は法律で禁止されております。・妊娠中のお母さんは生まれてくる赤ちゃんの為に飲酒を控えてください。・加熱・冷凍はしないでください。