次女と一緒に作った大量のホットケーキ。そこに付けて食べたのが「ハチミツ」だ。タイで作られるハチミツにはいくつか種類がある。その中に、世界三大ハチミツの一つである「ラムヤイのハチミツ」というのがある。独特な風味で、最初は食べにくかった。私は今まで、いわゆるフツーの「百科蜜」といういくつかのハチミツをブレンドしたものしか食べて来なかったからだ。香りの強いハチミツは、日本ではあまり好まれないようなのだ。