自然農のある暮らしに飛び込んで見つけた、日々の大切なこと。興味の向くままに、実践的な暮らしの記録。電子レンジを使わずに朝ごはん朝、台所に立ってふと「電子レンジ、使うのやめよっかな」と思いました。なんとなくの聞きかじりの知識で電子レンジを使っているときは子どもは台所に入らないルールにしていますがいちいち「今はレンジ使ってるから来ないでね」なんて言うのも・・・タッパーに入れたご飯を温めるにしてもつい温めすぎて柔らかくなったタッパーを見てちょっと気持ち悪いなぁ、と思うことがありました。慌ただしい台所で、電子レンジは必須アイテムでした。今朝は残り物を温めるだけのメニューだけど電子レンジの代わりに蒸し器で温めてみるか。容器はグラタン皿を選びました。まんべんなく温まりそうだから。冷やご飯をグラタン皿に移し、スープもグラタン皿に移し、あ、ついでにリメイクおかずも作ってみよう。頭の体操にもなっていいですね。あれとこれをしてる間にこれやって・・・いつも以上にキビキビ動けました。蒸し器にはグラタン皿が2枚入るので、第一弾で・娘と私のお弁当用ごはん(温め)・高野豆腐の卵とじ(調理)をセット。台所の片付けをしながら蒸し上がりを待ちます。第一弾ができたら第二弾で・朝食用のごはん(温め)・朝食用のスープ(温め)を蒸しながら、お弁当を作っていきます。意外に、普段どおりの調理時間でしかもいつもより美味しく、朝ご飯とお弁当が完成。蒸し器で温めたごはんって美味しい!レンチンごはんと歴然の差でした。冷凍ごはんも、前日夜から自然解凍しておけば短い時間で美味しく温められそうです。保育園とパートの荷物を持って、スムーズに娘を連れて出発できました。お皿が熱いと心配なので、グラタン皿で蒸しておいて個別のお皿に盛りつけ直したのですがもっと洗い物が減る方法はないかなー?今度試してみます。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:プロフィール名前:miya一言:自然農見習い中の主婦。茨城のつくばから千葉のいすみに移動し、一年間の充電期間を経て、ついに茨城の大子町へ移住しました。長女10歳(小学3年生までホームスクール育ち、4年生から通学開始)、次女5歳・長男3歳・次男0歳(3人とも家庭保育)で、日々子育て真っ最中です。「LONOF(ロノフ)」やってます。2.0Seesaaブログ。