「糖質制限食の安全性にエビデンス」というタイトルで、ウェブ版のメディカル・トリビューンに掲載されました。80の29年間の追跡結果データを検討したもので、発表者の中村保幸先生は、私の京大医学部の同級生です。80のお話になると思います。Aged)は、日本の前向きコホート試験です。日本全国から選ばれた13771人の30歳以上の住民が対象で、登録に同意した10546人をその後、経過観察しました。今回の報告は、2009年の時点での死亡データを解析したものです。登録時のデータがない者、登録時点で心血管イベントの既往のあった者、経過観察ができなかった者を除いて、9200人(女性5160人、男性4040人)での解析が行われました。第10分位:糖質制限を一番している群:糖質摂取比率は総摂取エネルギーの51.5%糖質を一番摂取している群から順番に一番摂取してない群まで10群に分けて検討です。第10分位(糖質摂取比率51.5%)のグループは、第1分位(糖質摂取比率72.7%)のグループに比べて、女性においては心血管死のリスクが59%しかないという素晴らしい結論で、糖質制限食の圧勝です。なんと緩やかな糖質制限食でも、糖質たっぷり食に比べたら4割以上、心血管死が減るということですね。糖質制限食にとって、画期的な信頼度の高いエビデンスが登場したと言えます。ご指摘通り、私が実践している糖質摂取比率12%のスーパー糖質制限食に関しては、この報告にはデータがありません。従って、この報告がそのままスーパー糖質制限食の安全性を担保するエビデンスにはなりません。信頼度の高いデータ報告をありがとうございました。(水)の本ブログ記事http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2709.htmlMTpro、「糖質摂取の多い集団で心血管疾患発症リスクが高い」もご参照いただけば幸いです。80と同様の結論なのは心強いです。9,200人を29年追跡わが国では糖質摂取率が欧米に比べて高く,極端な糖質制限は普及していない。80のデータベースを用いて検討した。1980年にランダム抽出した全国300カ所の30歳以上の男女を対象として,秤量記録法による3日間の栄養調査と生活習慣調査,血液生化学検査を行った。追跡開始時の脳梗塞,心筋梗塞既往例を除外した9,200人(平均年齢51歳,女性56%)を29年にわたり追跡した。食事摂取の評価は,Haltonらの方法に準じて男女別に糖質摂取量を高値から低値へ11分位に,蛋白質と脂肪の摂取量を低値から高値に11分位に分類。それぞれ0〜10の点数を付け,それらを合計して低糖質食スコア(0〜30点)を作成(同スコアが高いほど糖質摂取率が低い)。同スコアを10分位に分け,糖質制限食が心血管死,総死亡に及ぼす影響について社会経済因子を含めた交絡因子で調整し,Cox法を用いて解析した。女性では死亡リスク低下29年の追跡期間中,1,171人の心血管死(女性52%)と3,443人(同48%)の総死亡があった。平均糖質摂取率は総熱量の約60%で,10点を付けた11分位の最低糖質摂取群でも女性で17.3〜53.5%,男性で18.8〜51.6%の範囲であった。0.38〜0.92,傾向のP=0.019),総死亡のHRが0.73(同0.57〜0.93,傾向のP=0.020)と有意にリスクが低下(図)。男女合わせた解析でも心血管死のHRが0.74(同0.55〜0.99,傾向のP=0.033),総死亡のHRが0.84(同0.72〜0.99,傾向のP=0.030)とリスクは低下した。図表しかし,男性では有意な関連はなかった。中村氏は「男性は外食が多いこと,喫煙など他の危険因子の頻度が高いことによる効果の希釈が原因として想定される」と述べた。高度の糖質制限食の安全性については不明だという。対策は糖質摂取の制限から。玄米菜食が糖尿病予防に良いと信じて続けてたから粗食のすすめの幕内さんや、乳がんと牛乳の佐藤さんの影響でした)添加物は控えたりいわゆるマクロビに近い考えをとりいれていて健康に気を付けてたつもりだったから糖尿病とわかったときは相当ショックでした。江部先生に初心者むけのレシピ本をブログで丁寧に教えて頂き、救われた一人です。その節は本当にありがとうございました。あれから約2年たちますが今ではガイドブックを見ずに食材の糖質量も把握できて料理が出来るようになり楽しく糖質制限ライフを過ごせています。江部先生や江部先生ブログ愛読者の大先輩にアドバイス頂けたら..と思い先生お忙しいなか本当に申し訳ないですがコメントさせて頂きました。糖質制限を続けていくなかでなにか不安なことや解らないことがあったら江部先生のブログからキーワード検索すればいつも解決できて不安がなくなって有用な情報量に感謝でした。最新記事に血糖値に影響しない甘味料一覧などの記事だけあげてたんですがhttp://blog.livedoor.jp/mikiki_boss/archives/51842246.html上記リンクの記事に書かれたコメントです。人工甘味料は砂糖より悪く神経錯乱させるとかあまいものがもっと食べたくなるというような内容でした。わたし自身体感として炭水化物、糖質たっぷりなスイーツを見ても血糖値が急上昇することは自己測定していくなかでいやというほど解っているからなのか体質変化なのか、全く食べたい欲求は起こらなくなりました。神経錯乱だとか、甘いものの欲求が増えるなどそのようなデータは見つけられませんでした私のブログに不安を煽るコメント入れてきた方はデータに基づいた上でコメントしてきたのか、ご存知の方いらっしゃいましたらご教授頂けましたら幸いです。産業医も推奨!!健康診断の結果で、血糖値・HbA1cの高い従業員を数名ずつ、会社内の診療所に呼んで、糖質制限の指導が始まりました。理解ある女性の産業医です、この先生は社内食堂で、主食のご飯は食べていません。世間一般に、糖質制限が広がりつつあると、内心喜んでいます。これひとえに、江部康二先生の熱心な活動の成果と思います。感謝しています、ありがとうございます。【編集】みききさん自分も、カロリー0な甘味料は毎日摂取していますけど、炭水化物や砂糖たっぷりのスイーツは見ても食べる気がしません。代替甘味料の摂取量に対する危険度に比べたら、一般人の糖質摂取量の方がはるかに危険だと思ってます。先日、止むを得なく友達とランチにパスタ専門店へ入りパスタを一皿食べてしまいましたけど、その後何カ月ぶりかでお腹を壊してしまい大変な目にあいました。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。最近の記事2020年3月29日(日)京都。低糖質スイーツ教室を開催。(02/17)糖質制限食とインターバル速歩で骨粗鬆症を予防しよう。”落とし術』のご案内。(02/15)無酸素運動と糖質量。(02/13)最近のコメントクッキー:無酸素運動と糖質量。(02/16)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/16)クッキー:無酸素運動と糖質量。(02/16)らこ:無酸素運動と糖質量。(02/15)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/15)ドクター江部:無酸素運動と糖質量。(02/15)らこ:無酸素運動と糖質量。典彦:無酸素運動と糖質量。鈴木:糖尿病薬と低血糖。賛助会員の皆様には無料配信しております。こちらからは登録されませんようご注意下さい。Ringo.[PR]MBA留学はGMAT。