ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックKO-YA.Blogblogko.exblog.jpブログトップ本日のグラスワイン&もろもろ台風、ふぅぅぅhhh〜。キャンセルも頂いて今日はヤバいかな(笑)お昼から某公共機関の人と何度か電話でお話しましたが、いやぁ、相変わらず凄い言葉使い。大人なんだし、せめて「うん」ではなく「はい」という返事は出来ないんだろうか...。テンションだだ下がり、まぁこれが人生。美味しいきよちゃんのランチでちょっとは癒されたかな♡そしてこんな日に限って大物の琵琶湖の天然うなぎ、入荷しております(笑)1キロ以上の物をお願いしているので、最近は蒸してから使っています。皮はカリッと焼けば問題ないのですが、やはり小骨が大きい^^今日は京橋の名店からもらった山椒でリゾットを作ってうなぎと合わせる予定。上手くいくといいのですが。1970年73年から責任者がかわり、だんだん調子を落としていったヴォギュエ。最近は完全復活という感じですが、この年代の物とは造りが違うと感じるのは私だけではないですよね?生まれ年ということもあり、72年のミュジニーを頂く機会が何度かありましたが素晴らしいフィネスのあるワインだったことが今も印象に残ってます(Rさんおおきに!)そしてワイン会で頂いた69年のボンヌマール。言葉を失うほどの素晴らしさで...。偉大なヴィンテージということはもちろん、絶好調だった事実もあるのでは。70年はオフながらも好調時のワイン。興味のある方はご連絡下さい。メッセージを入力してください。