134Tweet2月15日(土)、16日(日)午前11時から午後6時まで、池袋サンシャインシティアルバB1噴水広場にて、愛知の観光物産展「こってりだけじゃない。ディスカバー愛知フェア」が開催されます。5蔵が出展して、日本酒はもちろん、甘酒、梅酒、みりん、ウイスキーの試飲販売を行います。みうどん、どて煮、SUGAKIYAラーメン、名古屋コーチンラーメン、手羽先などの愛知の名産品の販売もあります。景子さんのトーク、ご当地キャラクター(ひでっち®、わん丸君、まーちゃ)の出演と撮影会があります。「アンケート&クイズラリー」にご参加の方に「愛知のお菓子詰め合わせ」のプレゼントもあります。■昔仕込本みりんもち米、米麹に粕取焼酎のみを使用した飲用もできる昔ながらの本味醂。しぼりたて生原酒2月12日しぼり予定。お米は愛知県産の夢吟香60%精白米を使用し、生のままお届けします。彩華50%精米でフルーティーな吟醸香と心地よい飲み口が特徴です。酵母1801華やかな香りと、ふくよかなお米の旨味が特徴です。純米どぶろくさわやかな酸味とお米の旨さをそのまま活かした濃厚な味わいです。■酒蔵のあまざけ米と米麹で造った本格あまざけです。地元の圃場で栽培する愛知県の酒米「若水」を全量使用したコクのある純米酒。冷酒も燗も美味しく召し上がり頂けます。地元の圃場で栽培する愛知県の酒米「夢吟香」を全量使用したほんのりフルーティーなドライなタイプの純米吟醸です。(そうり)梅」と甜菜糖のロック氷砂糖を全量使用した純米吟醸ベースの梅酒です。爽やかな青梅の香りがとても清々しい味わい。ロックかストレートで。碧の空(あおのそら)富山県産山田錦を二割八分まで磨き、丹精込めて造り上げた米麹で丁寧に仕込み、時をかけて熟成させたのち、自然に垂れてくる酒の雫を一滴一滴集めて瓶詰しました。■ブレンデッドウイスキー碧州(へきしゅう)8年間樽熟成させたカナディアンウイスキーをベースに、スコッチ(12年間樽熟成)とアイラモルト(5年間樽熟成)などを厳選し、当社碧南蒸留所にて独自ブレンドした本格派ブレンデッドウイスキーです。40%まで磨き、低温で醸造した純米大吟醸酒の中汲みの原酒です。格調ある香り、重厚な飲み口をご堪能ください。夢吟香40%口当たりはスッキリなのに余韻はほのかに甘露。自噴の軟水の井戸水を使うことにより絶妙な味わいを生み出しました。米の味わいを残しつつ、スッキリとした味わいが特徴です。燗ではコクが強調され、冷ではスッキリとした味わいがあります。約10°Cの低温仕込みにより、柔かい酸味が特徴。甘味は控えめなのでお料理と共にお楽しみ頂けます。口に入れた瞬間から広がる爽やかな優しさ、程よい酸によるキレが調和した食中酒としても最適な純米吟醸酒です。プレスリリース掲載お問合せリンク。