全国12新聞社加盟kyodoshi.com北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。女将(おかみ)の青山芳子さんが「新城を代表する土産物に」と監修した。地元産の酒米と、自社にある井戸水を使った。限定50本分の予約を受け付けている。原料は新城産の「夢吟香(ゆめぎんが)」、水は店の地下にある「清月の井戸水」を使った。アルコール分は15度。青山さんは、「和食」が2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されたのを受け、国内外の来店客に日本酒も紹介しようと考えた。「なめらかで上質な飲み口。した辛口でキレが良い。うま味の余韻が残るのが特長です」と青山さん。ラベルの文字は青山さんが1つずつ手書きしている。1本720ミリリットルで税込5600円。問い合わせは清月(0536・22・0344)へ。近大おさかな茶漬け」=写真=の販売をホームページで始めた。20代若手が酒造り長野県辰野町の地域おこし協力隊と食の革命プロジェクト運営協議会が、地場産の商品を再構築する「リブランディングプロジェクト」を始めた。幕別町忠類の町営白銀台スキー場のレストランに新メニュー「ピッツァフリット」(揚げピザ)が登場した。音更・池田の特産生かし「ギョーザ」ギョーザで観光振興を-。)は、両町の特産品を使ったギョーザの共同開発に乗り出した。FAX03-5148-2728。