令和元年11月が終わる。睡魔には...負けそう。令和元年11月が終わる。「積ん読」したまんま。※それ以上もご相談に応じますw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttps://www.genkigohan.com/yoyaku.html【日替弁当】550円(税込)◆特大海老フライ(別添タルタルソース)「ふとーくて」「ながーい」ぷりぷりっの美味しさ!!確定wタルタルソース付ければ更に。塩コショウで味付け◆玉子焼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【魚弁当】550円(税込)◆ホッケ昆布醤油漬焼ホッケは居酒屋さんのつまみだけじゃないんです!!ご飯にとても合う!!昆布醤油仕上げのホッケ登場です。巨大なホッケの半身を使用。急に冷え込んで来ました。汁の恋しくなる季節!!そんな今日は和風出汁をしっかりと効かせたカレー汁。鰹と昆布、そして国産牛肉からでる旨味がたくさんの野菜と調和しより一層カレースープに深みを増させます。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。・はい、唐揚ですとレジを行う・惣菜と唐揚弁当で650円頂く・すぐに帰られない・入口でご一緒にご来店された方と袋をのぞき込む・私が注文したのは「唐揚」ですと言われる・弁当は注文しておりません「唐揚」です、とwこんな流れだそうですかわので「唐揚」単品?どこにそんな表示があるのでしょうか?店主の私が知らないメニューがwwww勝手にメニュー作られても困惑し。して、買ったのは良いけど思ったよりもボリューム満点で食べられそうになく「間違えちゃったごめんなさーい」そう言えば良いのにね、それもダメだけどさwwかわの弁当に来て、唐揚と言ったら「単品の唐揚」が出てくるとしたらでは「魚」と言ったら...wwwwwwwwマグロでも一本出てくるのかw「日替」って言ったら何が出てくるんだろうll人ll。...ご飯を盛り付けて袋に入れた状態で返品おまけにおかずとスープを売れと言う何なんだろう...でもこの人良かったと思うよ店主がバックヤードにいてさ直面していたら間違えなく「罵倒」していたからw「語尾に弁当とお付けください、認識できません」こんな表示が必要なのかなぁ。唐揚喰いたきゃコンビニに行けよw何が腹立つかと言えばくだらない対応で次のお客様を待たせてしまうんだよ特に水曜日、寒かった、だから兎に角早く提供したいそれだけです賄いで本当は「日替」が食べたかったスタッフがアナタのせいで「唐揚」に代わってしまい泣いております、この恨み。美味しさの秘密は「たっぷりの香味野菜」を使用する事。すり立て!生姜とにんにく、そして薬味ネギ。これら三種と醤油と酒でバランス良く合わせじっくりと一晩、漬け込みます。味がしっかりと滲みたお肉に翌朝衣を付けパリッと揚げて仕上げます。します!!海老好きには堪らない...そしてタルタルソースが...ツボにはまりますwそこに温泉卵を崩すと...あれまw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の汁】100円(税込)◆具たくさん石狩汁(麦味噌&赤味噌)石狩汁と名乗るだけあってもちろん「シャケいっぱい」それも「焼紅鮭のカマ」を使用します!!!!もちろん野菜もいっぱい。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。好き嫌いはありますがきっと好きな人の方が多い食材と信じて...今日は甘辛に牡蠣を炊いた後その出汁を活用して炊込みご飯に仕上げます。磯の香、そして旨みうーん、堪りませんたくさん炊いて売り切れを防ぎますね。おこげもこれまた旨いんだなぁ。馬鈴薯、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、カレールー、牛肉をたっぷりと使用した大きなコロッケ。味染みの良い四角のがんも。出汁をしっかり効かせて甘く炊き上げます。◆なすピーマンネギの鍋しぎ赤みそベースで味付け。なすもピーマンもネギも生食出来る野菜。大きくて脂のり抜群のサバ、本日登場です!!加賀味噌床にじっくり漬けこんで仕上げました!只でさえいい感じwの脂を更に旨くさせるのは味噌漬の効能。く仕上げます◆なすピーマンネギの鍋しぎ赤みそベースで味付け。なすもピーマンもネギも生食出来る野菜。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。人によっては不快に感じるブログ内容であります敏感な方は閲覧しないで下さいそして他所の店と比べられても困惑するばかりですぜひアナタ好みのお店をご利用下さいませ※弁当の予約、取り置きの利用方法、注意点は一番下に記載しておりますこの頃内容をまともに確認されず利用される方がおります非常に迷惑しておりますのでご利用前に必ずご確認下さい無理して来なくていいからwおはようございます!週末は商店街のバス旅行でした~あいにくの雨...やむと信じていたけど非情に降り続く雨。向かう...開館時間まで少し時間が空いたので「氷川神社」で時間つぶしこの辺りが商店街バス旅行の醍醐味ですw数年前は途中で「ミカン狩りに行こう」と突然寄った事もありました。店主、一人で行きたい気分wそんな感じで今度は関越自動車道をひたすら走り伊香保温泉へ...道中、お決まりの「渋滞」発生...食事をする時間が刻々と迫って来るw宴会場、夕方からのお客様の準備があるからタイムリミットがある。商店街のバス旅行、すみません占領してしまって。慌ただしかったですがそんな感じでプログラムは終わり帰りはお土産買ったりして時間は過ぎて行きました。浅草に向かう道中、毎年社内でDVDを流します先輩方が疲れている中、アニメなんて本当に申し訳ないなぁと思いながらもドラえもん、クレヨンしんちゃんetc...毎年本当に胸が痛くなる感じです...会長すみません。店主、後ろ見れませんでした。立場的に後ろ、見れませんでしたwwwwwwそして何か笑えてきて。笑いを堪えるのに必死な店主wでも最後まで相撲、そして普通の食レポ番組が流れ浅草に到着。店主の脳内でエンドレスに。※それ以上もご相談に応じますw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttps://www.genkigohan.com/yoyaku.html【日替弁当】550円(税込)◆ぷりぷり海老のチリソース炒め数年前に比べると優しい味付けになって来ました。最初は隠し味に入れていた「甘酒」でしたがこの頃結構多めに、豆板醤も辛味優しい物に替えたので口当たり良くなり、一層ご飯に合うと思います。かわの海老チリはつまみじゃなくてご飯のおかずですから、どちらかと言うと甘め。のこしね汁」こしね汁?って言っても、群馬の方でも知らない方はたくさんいるらしいw郷土料理。群馬県の特産品「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」の頭文字を並べて「こしね」wwなんですよ。栄養満点!おすすめです。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。食べればわかる、この旨さ。思わず顔がほころびますよ。大根は乾し大根を戻して食感良く彩りでにんじんを使用します◆玉子焼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【魚弁当】550円(税込)◆さわら甘粕漬焼ふわふわ柔らかな身。骨も無くて食べ易い魚、それがさわら。今日は新味「甘粕」の床に。ご存じの通りカス漬は酒の搾りかすを使用するのですがそこに絶妙な感じで甘みを足し仕上げるんです。魚自体にもふり塩をし、時には酒を振りかけて余計な水気を出して、ふき取ってから漬けこむんです。途中で返して、水気を取り除きそれで完成するんです。そんな手間暇かけて、じっくり低温熟成72時間。肉うどんから「うどん」を抜いた汁、って言う説明が一番わかりやすいかも知れません。今日はたっぷりの鰹と昆布を使用した出汁に栃木県産の「牛肉」を使用。そこにたっぷりの青ネギ、豆腐、大根を入れて。卵を溶いて完成させます。月曜日から胃にやさしい味わいです。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。ゴーダチーズたっぷりの春巻。残念ながら皮はパリパリじゃないけど許せます。◆〆金華さばとアボカドフライ粒マスタード宮城水揚げ金華サバ使用お試しくださいませ◆焼ネギと鶏肉の甘辛煮すき焼き風っぽく甘辛に仕上がったらいいなぁと思いますw◆玉子焼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【魚弁当】550円(税込)◆サーモンハラス塩焼お客様からの要望の多い品「ハラス焼」やはり魅力は「脂のりの良さ」でしょうか?骨もほぼ無く食べ易いのも特徴です。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。男...ブツブツとシ※ブ中みたいに話しながら帰るwこんなの4パターン相手にしても売上になったのは哀れ100円玉握りしめ女子とシャブ中の200円のみwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww難儀な商売だとつくづく自分で思う言葉悪いかも知れませんが我々も人間wみなさん、どう思いますか?塩撒きたくなるでしょw200円で魂売れないでしょ?wでも普通は塩、店主も撒きませんからご安心をw商人が知恵を絞り汗をかいて少しでもお客様の健康を願い、満足度を高める為に一生懸命提供しているサービス品それのみをつまんでいくwここは港区だぜw100円や200円で流石にランチは無理だろwwwww追伸5食買うからまけてくれ(安くしろ)とかもやめましょう、会社名の入ったストラップ首から。馬鈴薯、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、カレールー、牛肉をたっぷりと使用した大きなコロッケ。見た目は長方形のカツ。タコがちょっぴり(笑)キャベツと紅ショウガ。食べて納得!のフライです。玄米or白飯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttps://www.genkigohan.com/yoyaku.html【メンチ弁当】550円(税込)※かわの名物!昭和から続くレシピで【唐揚弁当】550円(税込)※こちらも昭和から続くレシピですw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttps://www.genkigohan.com/yoyaku.html【本日の丼】550円(税込)◆牛ハラミ味噌焼丼ぶり(温泉卵)柔らか加工した牛ハラミ肉を大盤振舞、たくさん盛り付けます三種の味噌で漬け込んで焼き上げますうーん、ご飯足りないんじゃないw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の汁】100円(税込)◆のっぺい汁すっかりかわのでは定番化したのっぺい汁。のっぺい汁とは東北地区を中心にいろんな地方で召し上がられているお汁です。肉は一切使用しておりませんので、とってもヘルシーですよ。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。チーズにマヨネーズ、コーンをポテトに合わせハムで巻いてフライ仕上げに。or白飯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttps://www.genkigohan.com/yoyaku.html【メンチ弁当】550円(税込)※かわの名物!昭和から続くレシピで【唐揚弁当】550円(税込)※こちらも昭和から続くレシピですw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttps://www.genkigohan.com/yoyaku.html【本日の丼】550円(税込)◆牛焼肉ビビンバ丼ぶり(温泉卵)国産牛肉を特製タレで炒めてほうれん草お浸し、大根キムチ、もやしナムルで盛り合わせに仕上げます温泉卵を崩して食べれば。鴨汁ファンのお客様!お待たせしました!かわの大人気のこの「鴨汁」登場です!この汁は「合鴨モモ肉」をたっぷりと使用しております。「深谷葱」をこれでもか!と使用。合鴨モモ肉を焼き上げ滴り落ちた脂。身より何より「脂命」と言えます。香ばしい香りと焼き目を付けます。鰹と昆布でしっかり取った出汁に焼き上げた合鴨と深谷ネギを投入!大根、油揚げも大量に入れ「旨みを吸わせ」仕上げます。店主の力作!ぜひ味わってくださいね。※困った奴、二パターン1100円玉握りしめてスープだけ買おうとドヤ顔で来店しない事w2あと得体の知れない袋を下げて店内に入って来ない事w他所の商品もって「汁だけ下さい」って...普通塩撒かれる案件でしょw?アホか。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。故障個所は昨年修理した箇所と全く一緒。昨年修理にやってきた人物といっしょwでも店主気が付かないふりしておりました今回の理由、何と言ったかと言うと...「小動物にかじられた感じですね」はいはい?昨年同様、他の物に何も被害が無いのに百歩譲って侵入したとする小動物がピンポイントで今年もゴムをかじるwそれも昨年と同じ場所をwwwwwwwwwwwwwこれって凄いと思いませんかw害虫駆除作業を毎月実施している業者は「いません」と言っているそれなのに昨年も今年も洗濯機の中、それもゴム、同じ場所をかじる「小動物」が店内に侵入しているwwwwww昨年交換したパーツ、画像がどうしても見つからず撮影した覚えはあるのですが。※それ以上もご相談に応じますw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttps://www.genkigohan.com/yoyaku.html【日替弁当】550円(税込)◆超特大!肉厚あじフライ(別添マヨネーズ)かわの史上最大値wこんなに大きなアジフライは初めて!!うーん、大きさをイメージしてもらうためには横に比較品を置いて、と言うのが一般的ですがそれは「マヨネーズ」wはい、マヨネーズです。旨味が重なり埼玉県産の美味しい里芋が。別添の温泉卵をまぜれば。完璧(笑)この甘辛感、嫌いな方は少ないと思います。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。山陰・大山の美味しい牛乳をたっぷりと使用した贅沢な味わいのグラタンコロッケ(大きめ)です。衣と、とろ~りとろけるグラタン。◆玉子焼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【魚弁当】550円(税込)◆さわら西京味噌漬焼ふわふわ柔らかな身。骨もほぼ無くて食べ易い魚、それがさわら。今日は味噌漬鉄板の味「西京味噌」の床に。ご存じの通り味噌漬は味噌床に漬けこみするのですがそこに至るまでのプロセスが大変!ふり塩をし、時には酒を振りかけて余計な水気を出して、ふき取って漬けこむんです。途中で返して、水気を取り除きそれで完成するんです。そんな手間暇かけて、じっくり低温熟成72時間。◆コーンクリームフライ小さくてもしっかりと北海道産のコーンとミルクで出来ています。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。メッセージを入力してください。