»シャブリ(フランス:地域銘柄)「シャブリ(フランス:地域銘柄)」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。読み比べてみてください。1999そのまま室温で飲んだのですが、そうして良かった。おいしいし、ムルソーにも負けないシッカリ感があります。http://manauwine.blog7.fc2.com/blog-entry-237.html*きまま日記:アルザス&ブルゴーニュやっぱシャブリのすっきり系好き。獣系の香りのフルボディの赤ワインは、空きっ腹ではツライ。シャブリ・グランクリュ色はグリーンの挿した金色。香りは以前レ・クロを飲んだ時より強烈で、シャルドネ香全開でした。http://tache.at.webry.info/200605/article_4.html*フランス懐石レストラン堤新亭:ブルゴーニュの白ワイン冷涼な土地から育まれたきりっとした味、石灰質の土壌がもたらせたミネラルの芳香、上品な口当たりhttp://shyr.exblog.jp/4627382*ワインとREDSと競馬の日々:ウィリアム・フェーブルの2002年は凄いぞ!!この価格でこの果実味の厚みと味わいの広がりはシャブリの末席1erとは思えません。gateau:おいしいシャブリかにブルゴーニュのいい白ワインに感じるオイリー感やまったり感は全然ない。:フルーツタルトとワインの会*2色はグリーンがかった淡いイエロー。シャブリらしい、きーんと澄んだミネラルが感じられる味わい。久しぶりにいただいた高級白。シャブリ色はまさに黄金色です。ほとんど樽香のしない、すっきりとした感じのさわやかな香りがします。2002飲みやすさや気軽さでいう点では☆5つです。メバルの煮付け、空芯菜スプラウトとキャベツのサラダ、胡麻豆腐、いちご、とともに。〜我が家のドリンキング・レポート〜:自然派ワインの生命力の源は・・・?八日目までこの瑞々しさを維持し続けるって、このワインに限らず自然派ワインであれば当たり前の生命力なのだろうか・・・?http://ameblo.jp/ooisotaro/entry-10010142674.html*浜松オートレースを守れ!:シャブリ1本で...WBCを見ながらシャブリを開けてホタテのカルボナーラを作りました。淡路由良産の桜鯛のローストや、こだわりチーズを使ったカルボナーラやパルマ24熟成生ハムのピッツアと合わせるのがベストです。山羊乳が原料のカマンベール、シェーブルドゥーこのチーズを買ってきて一緒に持っていくことに決定。グランクリュ〜』これは“豚の角煮”と“鶏のハニー醤油焼き”にあわせたそうですhttp://blog.goo.ne.jp/yasuko1550/e/dca54a12b9d9f63feba0f693bd560f2f*Miravile@駒場:IVRのち、ときどき呑み「程良い酸味はあるものの、口から喉にすっと抜け、ふくよかな果実匂が残る、上品な味わいだった。航海日誌:お酒飲めないヨット乗りの,悲しくも美味しい料理たち。デッキの上で、大振りの岩牡蠣にシャブリの取り合わせ。diary:次に、シャブリとローヌしかも、このシャブリ!聞くところによるとかなりレアなものらしいですね?ルイ・ミッシェルの特級畑??http://blog.livedoor.jp/duckraccoon/archives/50719672.html*元鉄人の日記:菜の花のパスタにカルパッチョシャブリは魚介料理、特に生カキにはぴったりで、以前、フランス領のニューカレドニアから木箱ごとまとめて買ってきたhttp://iron-sk.at.webry.info/200604/article_3.html*yuki:和食とワイン意外な取り合わせと感じますが、シャブリと天婦羅、シャンパンとお刺し身が驚くほど良く合うことに感動します。ヴォーデジール一瞬、シャブリ?と思いましたが、既に購入していた生ハム(プロシュート&パンツェッタ)で、ちょこっと想像。http://blog.goo.ne.jp/nonbe-no-sakechou/e/cb4eee13afb36e8f75f7b0734cdfbb90*先生のワイン日記:シャブリ・ラ・キュベ・デパキ2003中身は非常に美味。濃いめの果実味に、スッキリ感、しっかりとしたミネラル感があってスイスイ飲めてしまう。ほうれんそうニョッキのゴルゴンゾーラソース。これをきっかけに今日は、そういう流れに。http://ryunoji.blog19.fc2.com/blog-entry-146.html最新情報があったら、コメントでお知らせください。