秋野菜きのこえのき長芋とえのきのとろーり和風スープ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「長芋とえのきのとろーり和風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。長芋とえのきのシャキシャキ感と、とろみのついたスープが美味しい、さっぱりとした味付けの和風スープのレシピです。豚こま切れ肉を入れることで具沢山になり、コクも出てより美味しくなりますよ。ご家庭でもお試しください。長いもは皮をむいておきます。えのきは石づきを切り、半分に切ります。長芋は輪切りにした後、細切りにします。鍋にごま油をひき、中火で温めます。豚こま切れ肉を入れて中火で炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら、1を加えて炒めます。えのきが軽くしんなりしたら、水を加えて中火でひと煮立ちさせます。4に1を加えて馴染ませたら、火を止めて水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。料理のコツ・ポイント水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。塩加減は、お好みでしょうゆ、めんつゆの量を調整してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。