編集長コラム札幌へ行きました。北海道は今年は台風や大雨でした。9月上旬の札幌も少し雨まじり。した感じは残っていました。8名で札幌へ行ったのですが、幹事の方の知り合いのお寿司屋さん、すし勢さんへ行きました。ススキノの中心部にあります。カウンター9席プラステーブル席5席のこじんまりとしたお店で、ススキノで長く寿司を握ってきた主人が切り盛りしていらっしゃいます。清潔感あるL字型カウンター。ご主人さんの仕事さばきが見れますね。今日はおまかせ+お好みでオーダーします。男ばかりカウンターに並んで少しむさ苦しさはありますが。白子(私は苦手)毛ガニの身イカ刺しマグロやはり日本酒をいただきました。漬けいくらぼたんえび穴子かんぴょう巻。このほかにもお寿司食べましたが写真忘れたものも・・・・えびの味噌汁、いやー相当満足しました。山鹿市ビストロシェルコパン。フェーブに会いたくて。香ばしい昼はハンバーガーで夜は焼肉。