オトナ多田しげおの気分爽快!!~朝からP・O・N日本初の本格的ワイナリーは茨城県にあった!2018.04.11(水)グルメなるほどグルメ日本でワインの産地と言うと、山梨県や長野県などを浮かべる方も多いと思いますが、茨城県牛久市には日本初の本格的なワイナリーがあります。その名も「牛久シャトー」。牛久シャトーの木村さんにお話を伺いました。茨城県の南部にある牛久市。全高120メートルの牛久大仏で有名ですが、実は1903年(明治36年)に日本初の本格的なワインの醸造場、ワイナリーが作られていたんです。この「牛久シャトー」では、ブドウの栽培から醸造、瓶詰め、出荷までを一つの場所で行っています。明治の雰囲気が残るレンガ造りの建物で、広い庭園も整備されていて、この時期はお花見もできるそうです。毎年、牛久シャトーでの桜まつりも盛況の様です。残念ながら今年は全国的に桜の見ごろが早く、牛久でも先週の中頃から散り始めたそうです。)で、武家の子として生まれた神谷傳兵衛ですが、明治時代となると神谷家は没落していました。母親は教育熱心で読み書きはちゃんとさせていたそうです。家を助けるために17歳の時に横浜に出た神谷傳兵衛は、フランス人が経営する洋酒関係の会社に勤めます。そこで初めてワインに出会い、いつか日本で本格的なワインを作り、日本人の手で出荷しようという思いを抱いたということです。牛久は日本のボルドー1880年(明治13年)、傳兵衛は東京の浅草に「みかはや銘酒店」を開店。現在も「神谷バー」として営業を続けています。傳兵衛は、養子(二代目傳兵衛)にブドウの栽培やワイン醸造を勉強させるため、フランスのボルドーに行かせました。当時、ボルドーまで船で約2ヶ月かかったそうです。「3年間勉強して帰国して土地を探すわけですね。具体的にどういう点がボルドーに似ているんですか?「緯度で言うとボルドーの方がずっと北、上の方なんですが、大西洋の関係で温暖です。フランスから土も持って帰りました。調べたところ、牛久の土がワインの栽培に向いていた、ということも理由にあるそうです。「牛久は日本のボルドーですね」と多田。「そう言っていただけると、大変ありがたいと思っております」と木村さん。1,000本の希少なワイン現在牛久シャトーではどのくらいの生産量があるんでしょうか?「今はかなり縮小しておりまして、赤ワイン2種類を作っております。ワイナリーに比べたらかなり少ない印象で、希少価値がありそうです。東京などへの出荷はされておらず、牛久シャトー内のワインショップで販売しているそうです。牛久シャトーのワインは、ボルドーと同じで、ブドウの特徴を生かしたワイン造りをしていて、ブドウの風味を味わえるワインなんだそうです。熱心に説明を聞く多田、だんだんヒートアップしてきます。多田「何と言っても日本のボルドーで作ったワインですもんね。朝の情報番組なのに冷静さを失っています。「そこまで待たないといけないのか...。番組中にスケジュールを入れる多田しげおでした。日本のボルドー・牛久、時期が合えばぜひ足を運びたいですね。著作権についてお問い合わせ。