ホウレンソウが一把300円ほどします。自分で栽培している身からすれば、とても買おうとは思えません。貧乏くさくとも畑の野菜で済まそうと、冷蔵庫から取り出した、しなしなに干からびた青菜。これ、自然のフリーズドライと思えばよろしい。煮立てれば柔らかく戻ります。自家製のしょっぱい味噌を少量溶き、今朝の味噌汁にして、ジャコをひとつまみ。ジャコと青菜は栄養的にも相性よろしく、カルシウムの補給にぴったりでございます。冷たい桶から、蕪の漬物をひとつ引きずり出しまして、焼きにぎり飯に添える。毎度おなじみ、質素な朝ごはん。右手に箸、左に焼きむずび。漬物をつついて、飯をほおばる。仕事のない日は、これで十分。平日はライスカレーやらカツ丼、牛丼でやってますから。(02/13)最新コメント金城です。