大と中の違いがあんまりなかったけれど、形は使いや易いと思います。先も丸く削っているので琺瑯の鍋にも気にせず使えて重宝しています。軽く使いやすそうです。(3本セット)】ホーロー鍋やテフロンのフライパンを使うときは、竹や木のレードルやターナーを使っています。国産で厚みも薄めで塗装されていないもので探すと、なかなか見つけられません。現在使用中の竹製のターナーとよく似た形の本品を見つけ、飛びつきました。いった単純な形のほうが私は使いやすいです。3点セットになっていましたが、大と中はさほど変わらないサイズですが、小サイズがお目当てだったので問題なしです。長く大切に使いたいので選びました。今までの料理べらとは全く違う形態。つかみにくいかと思いきや、逆に軽く握ることができて目からウロコです。スープやカレーを作るときは玉ねぎを長く炒めるのですがしっかりフライパンの表面にマッチしてとても炒めやすいです。出し巻き卵も巻きやすく便利です。普通のへらではこうは上手く卵の下に入らないので驚きです。大と中は炒めものをする時に使用しました。お鍋への当たりが思ったよりも柔らかく感じました。先が斜めに薄くなっているので、お鍋から食材を取り出す際にもすくい易かったです。職人さんの技術に感心しました。用途に合わせて、大きさを使い分け出来る。思っていたよりかなり軽量でプレゼントには向いていないかも。使ってみるとその軽さが手軽でフラットな木べらは大変扱いやすいです。(ふたばしょうてん)昭和21年創業。日本で唯一のイチョウ材専門店です。ひとつにもなっています。