京都がもっと”好き”になる。ある老舗居酒屋「みなみ」。京都駅を挟んで反対側、七条新町に2号店をオープン!本店同様、お料理やお店造りにこだわった楽しい居酒屋でした。ホテルのすぐ隣に店を構える、老舗の居酒屋「食楽部屋みなみ」その老舗居酒屋が京都駅を挟んで、反対側の七条新町に新店となる京都駅店をオープンしました。新規の飲食店も増え近年盛り上がりを見せる七条通りになります。空き家になっていた物件を、気合をいれてリノベーションしたきれいな店舗です。1階はカウンター席と個室、2階がテーブル席といったレイアウトになっています。2980円から飲み放題付きの宴会メニューもあり、この日も2階は宴会で大盛況。1階も予約で満席で、飛び込みで来られるお客さんを断っている状況でした。入店してすぐ、目に入ってきたのが、壁に設えられた日本酒の一升瓶。カウンター席限定でセルフになりますが、なんと90分980円で日本酒飲み放題という呑兵衛ならついひっかりそうになるトラップ(笑)ここは日本酒飲み放題は我慢して、通常メニューを。お付きだしをもらい、ますはビールで乾杯。ちなみにビールは、店名の「みなみ」にちなんで1杯373円です。ぐるなびで予約する美味しい!楽しい!まずはお野菜をということで、自家製ソースのみなみサラダを注文。ピリ辛ソースをまとったプリプリ食感の海老とブロッコリーがクセになります。マヨネーズとゆで卵で少しマイルドに味わいになり、その変化もナイスです。こだわりのお出汁をあとからかけて、グツグツさせるスタイルです。お出汁が煮立っている感じが伝わりますよね。お出汁の風味とふわふわ食感のだし巻きを堪能しました。おまかせ串かつ10本盛り。ウインナーといったラインナップ。大阪ではありませんが、ソースの二度漬けは禁止どすえ。衣は細かくサクサクと、美味しい串かつでビールがすすみます。本店の名物、鶏の炭火焼は新店でも健在。宮崎の霧島鶏と鹿児島の知覧鶏の食べ比べがオススメです。キッチンの一角にある焼き場では炎が舞い、ご覧のとおり大迫力!高温で一気に焼き上げます。迫力満点の様子をどうぞ。焼き場は外からも見えるようになっており、店の前を通るお客さんもこの迫力を前にしたら、つい足をとめてしまいます。高温の炭火で一気に焼き上げことで、余分な脂は落ちつつも旨味とぎゅっと閉じ込めます。炭火の香ばしさをダイレクトに感じることができます。店主が惚れ込んだ霧島鶏と知覧鶏、それぞれの味・食感の違いを堪能してください。ここで京都の下町名物なお酒、ばぐだんにチェンジ!自分でラムネとミックスするスタイルです。甘酸っぱい味わいと、しゅわしゅわとはじけるラムネが最高。串かつ、炭火焼との相性もバツグンで、つい飲み過ぎてしまうやつです(笑)大粒のあさりを使った、あさりの酒蒸し。あさみはプリプリした食感ですが、旨味がひきだされた優しい味わいのスープがメイン。変わった日伊合作のアテ、モッツアレラチーズの揚げ出し。モッツアレラチーズを揚げ出しにし、和風だしのあんかけをかけた一品。お出汁とチーズの風味が想像以上によくあいます。女性にはかなりオススメです。創作串かつも人気で、こちらは、モッツアレラチーズと生ハム、マルゲリータ、だし巻です。続いて、豚キムチと北海道チーズ蒸しケーキ。特筆すべきは、北海道チーズ蒸しケーキの串かつ。スーパーでも見かける、あのチーズ蒸しケーキなんですが、それを串かつにするとめっちゃ美味しくなるんです。熱が入ることで蒸しケーキはよりふっくらと、またチーズの風味が強調されますが、それでいて衣はサクサクと。風味のよさと食感のコントラストがお見事です!アツアツの鉄板で運ばれきてたのは、みなみ特製のチヂミ。ピリ辛のタレは直接かけて頂きます。タレが少しこげる感じがまたいいんです!外はカリっと、中はもちっと。チヂミはこうでなくっちゃ。他におばあちゃんのキムチチヂミや鶏ミンチチヂミもあります。本店同様、店内の細かい設えにもこだわりがあり。電球のかさは、ビールジョッキになっていたり(笑)お茶目ですね。「イケメンが払います」というなんともピッタリ?!なメッセージが(笑)この小皿を手にした方は、率先して払ってくださいね(笑)お料理はもちろん店舗の作り方にも細かい工夫が見られ、美味しいのはもちろんなんですが楽しい居酒屋さんです。新店も増えてきて盛り上がりをみせる京都駅エリア。自然豊かで雪国のようでした。博...スイカ小太郎。【京中華まとめ】少人数向け!はんなりと?お酒が美味しい...スイカ小太郎。い勝手良好!日本酒でしっぽり~、肴も美...スイカ小太郎。京都がもっと”好き”になる。コンセプトに京都観光の情報をメジャーどころからマニアックなところなまで網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべてが詰まった情報サイト・ガイドです。京都がもっと”好き”になる。