卵のつかみどりに挑戦していただきます。・2019年5月05日こどもの日は本当にたくさんのお客様につかみどりをしていただきました。こどもの日ということもあり、お子様も頑張ってチャレンジしてくれました。11月05日は、最高記録は、6個でした。手の大きさには比例しないのか、女性の方が多いです。「05(たまご)」の日を覚えてくださっていたお客様もだんだん増えてきて、うれしい声をきかせていただきました。7月05日は、日曜日と重なっていたので、たくさんのお客様につかみどりをしていただきました。最高記録は、6個でした。・新記録更新!2013年4月05日は、最高記録8個がでました。ご来店お待ちしています。最高記録7個記念画像はこちら復刻花形キャラメルカスタードプリン(2019年10月27日)プリンは大航海時代(15世紀末~16世紀初め)英国で生まれ、時代を経てドーバー海峡を渡りフランスの芸術至上主義の流れの中で、フランス菓子として大成されたのです。卵・牛乳・砂糖の基本材料にバニラピーンズ・カラメルソースを加えてつくるカスタードキャラメルをフランスではCremecaramel(クレームカラメル)Cremerenverse(クレームランウェルセ)と呼ぼれています。renverse(ランウェルセ)とは「ひっくり返した」という意味で、出来上がったものを逆にして、お皿に盛り付けるところからついた名前のようです。※キャラメルカスタードプリンは冷蔵品のため、送料とは別にクール便料金として配送先1軒につき250円ご負担いただきますようお願い致します。フェルヴェール現代フランス料理の祖と呼ばれるオーギュースト・エスコフィエ(1847~1935年)そして新しいフランス料理の提唱者の一人ポール・ボキューズに至ってもその基本レシピーはフェルヴェールのものとほとんど変わりません。材料は極めてシンプルですから変えようがないのです。セイアグリー健康卵をペースに純度の高い白双目糖を焦がし、色と風味に注意してつくった自家製キャラメルソースを加えて再現したフランス伝統色Merisier(ムリジェ)の色したキャラメルカスタードプリンは18~19世紀の昧を彷彿させてくれます。添加物を一切使わないからです。サルモネラが安心なセイアグリー健康卵と厳選した原料の良さと美味しさがそのまま素直に生かされた、「心においしい」たまごシンフォーを貴方の一番愛する方への贈物としてお使い下さい。一番におすすめしたいのが、このシフォンケーキたまご味直径17センチです。ベーキングパウダーで無理に膨らましているわけではないので、お口にすっとはいていきます。あと口にいやな苦味もなく、本当のたまごの風味を楽しむことができます。一度食べてみてください。このように歴史は古く、由緒正しいデザートです。ひと口食する瞬間、また新しいカスタードプリンの歴史がフェルヴェールの手で貴方のおくちに刻むことでしょう。(セイアグリーマヨネーズ)>安全でおいしい健康卵に、圧搾によるごま油、醸造りんご酢、香辛料など、安全な原料だけで手づくりしました。添加物を一切使わないのは、家族の健康を考えたから。後味がよく、本格的なフランス料理に合う本物の味です。本物の味がわかる人にお薦めしたいマヨネーズです。容器がビンなのには、理由があります。マヨネーズは、酢を使用するため、中性ではありません。使いやすいチューブの容器が、無害であると断定できない以上、容器を安全なビンにしました。中身のマヨネーズが少なくなりましたら、お好みでドレッシングを作ってみてはいかがでしょうか。醤油を大さじ2程ビンの中へ入れて(お好みで)、ふたをして、シェイクします和風ドレッシングに早変わり。ふちについたマヨネーズもきれいにお召し上がりいただけます。<手作りマヨネーズ>price¥800+税/手作りマヨネーズ全卵大250gおすすめ!price¥600+税/手作りマヨネーズ全卵小150gprice¥850+税/手作りマヨネーズ卵黄大250gprice¥650+税/手作りマヨネーズ卵黄小150g作り立てをお送りしていますが、フェルヴェールの商品はすべて、添加物・保存料を一切使用していません。新鮮野菜と同じように考えていただき、どうぞ、なるべくお早めにお召し上がりください。選手権開催!!(2019年09月03日)お盆が過ぎたら、あっという間に涼しくなり、そろそろ食欲の秋に突入する気配ですね!前回、多数のご応募をいただいた「ふわふわ選手権」を開催します。選手権とは・・・フェルヴェールのシフォンケーキのふわふわ感が伝わる動画を撮影して、ハッシュタグ「#フェルヴェールふわふわ」をつけてSNS投稿!優秀作品には、卵やお菓子が当たるキャンペーン!只今、富山駅前店で第一回の受賞者の方々の「ふわふわ動画」を公開中です!詳細はこちらのページをご覧ください。受賞者に卵をお届けしました!(2019年04月18日)2月に行われた「ふわふわ選手権」の受賞者の皆様から喜びの声が届きましたので、ご紹介します。今回は賞品として、フェルヴェールのお菓子に使われているセイアグリー健康卵国産を10個入り×2パックを2週に分けて計4回お送りさせていただきました。aymrさん、isuki_t_0621さん、arisa.leeeさんのインスタグラムのストーリーズにお届けした卵の写真を載せていただきました!・ありがとうございます!子供もとても喜んでいます!(asukaaa.6さんより)・卵ありがとうございました!とても美味しいです。シフォンケーキを買いに行きます!(uozumanさんより)・景品も素晴らして、今度フェルヴェールに行ってみようと思います!(keikoyorkeさんより)・卵たくさん届けてくださってありがとうございます!とても美味しくいただいております!(nz.com1103さんより)・ありがとうございます!嬉しいです!フェルヴェールのシフォンケーキはホントに大好きで、いつも美味しく頂いています!先週も買いに行って、頂いたんです~!娘たちも喜びます!!(mam6776さんより)受賞者の動画を富山駅前店のレジ横モニターにて公開しております。フェルヴェールにお越しの際には、是非ご覧下さい。おける支援に取り組むため、次のように行動計画を策定する。目標1:妊娠中の女性社員の仕事内容を検討し、周りへの配慮や、内容の変更などによるより働きやすい環境をつくる。<対策>相談員を設け、妊娠中の女性社員と毎月1度の面談を行い、より継続しやすい環境をお互いに話し合いのもとで、対応する。先輩の事例などをまとめ、相談しやすい環境づくりをする天皇陛下ご退位にあたり、キャラメルカスタードのパッケージを復刻いたしました(2019年03月04日)天皇陛下と同じ酉年生れのいせとよひこが管理するセイアグリー健康卵でつくるキャラメルカスタードプリンを2度もお召し上がりいただく光栄を賜りました。陛下退位にあたり、とり年の御縁に感謝をこめて、お召し上がりいただいていた形に忠実に戻りたいと思います。平成の思い出を語り合いながら、お召し上がりください。90gから、100gになります。量が増えた分キャラメルカスタードプリンをじっくり、たっぷりとお楽しみください。キャラメルは、上質の双目糖をじっくりと焦がして深みのある味に仕上げています。ひと手間かけて、ひっくりかえして、プッチンを押して、お皿に盛りつけて、キャラメルと一緒に味わってください。キャラメルカスタードプリンは、天皇陛下に2度お召し上がりいただいたセイアグリー健康卵を、愛情をこめて、つくる直前に、一つ一つ丁寧に割り、作ります。セイアグリー健康卵の風味を、愛情で生かし、まったりと濃厚に仕上げています。鶏のことしか知らない、酉年の、いせとよひこ、の信念に基づいて、製法は一切妥協していません。キャラメルカスタード朝日放送テレビ「朝だ!生です旅サラダ」でフェルヴェールが紹介されます!(2019年01月24日)2019年2月2日(土)朝8:00~朝日放送テレビの旅番組「朝だ!生です旅サラダ」でフェルヴェールが紹介されます。(富山県、石川県にお住まいの方は北陸朝日放送でご視聴いただけます。)皆さま是非ご視聴ください!朝日放送テレビ「朝だ!生です旅サラダ」HPタクトにオムライスが紹介されました。(2018年08月10日)「おとなの週末」にフェルヴェール本店が紹介されました。今週末はぜひ、フェルヴェールのオムライス、プリンを食べに来てくださいね。Reserved.​。