10枚入り【脂あります?国内産】脂ののった時期のさんまを干物にしました。(冷凍)地元干物屋がガチンコで作ってます。サイズの展開あります。解凍後は早めにお召し上がりください。冷蔵は梱包別になります。送料が別途になりますので、ご了承ください。交通状況によってご指定の日時に届かない場合もございます。保存方法:要冷蔵(-18°C以下)解凍後は冷蔵後に保存し早めにお召し上がりください。特徴:北海道の道南鹿部町は水産資源に恵まれた漁業の街です。軽石干しは駒ケ岳の軽石が多い地域である鹿部町の新しい名産品として2017年に完成しました。軽石干しの塩分は一般的な一夜干しの半分程度で低温で、じっくり干物にしていくので身は柔らかでふっくらし、魚の旨味をぎゅっと閉じ込めた味わいが特徴です。一口食べるとその違いがよくわかると思います。鹿部町前浜で獲れる魚はどれも美味しく特にホッケや宗八カレイ?イワシ?アブラコ(アイナメ)は絶品です。想いが重なり開発が進みました。-クール-内容量...ぶりはむ(150g)、さけはむ(150g)、たこはむ(150g)新鮮なぶり、さけ、水たこを燻製にしました。ブロックでお得です?ぶりはむブロック、さけはむブロック、たこはむブロックを各1パックずつ贈答用に箱詰めした商品です。開封してからお好みの形と厚さにスライスし、そのまま酒の肴として日本酒、ワイン、ビールなどと一緒にお召し上がりいただくのが、最もお薦めです。醤油やわさびなどの調味料と香辛料は、不要です。※身が崩れやすいのでスライスする際には、ご注意ください。※クール冷蔵便での発送となります。2パック全て水揚げ後新鮮なうちに干物にし、真空パックにしました。獲れたての新鮮さをどうぞ食卓でお楽しみください?●赤かれい...福井県でもっとも水揚げされるカレイで越前カレイとも呼ばれています。肉厚で脂肪分が少なくあっさりとした味わいで食べ応えのあるカレイ。●白カレイ...和名は「宗八カレイ」といい、水深150~200mと赤カレイに比べて浅い場所で獲ることができます。香ばしく美味しいカレイです。●ベタカレイ...「ナメタガレイ」とも言われ、漁師の間では赤/白カレイよりおいしいと評判です。●ハタハタ...日本海以北の冷たい海、深海に生息しており、福井県沿岸では10~20cmほどの大きさが多く獲れます。福井県沿岸でとれるものは魚が若いため皮が薄く身が柔らかいのが特徴。脂がのってとても美味しい魚です。※クール冷凍便での発送となります。創業昭和八年の知床工房より独自の製法で魚介の旨みを最大限に引き出し、真空に閉じこめたこだわりの逸品。抜群の脂のりでとってもジュージー。時にはギフトに、時には自分のご褒美をちょっと贅沢に。ほっけ大2枚)きんきは『めんめ』や『吉知次』とも言われ、のどぐろと並ぶ希少価値の高い魚です。純粋知床産の魚介は知床工房の社長自らセリに参加します。それぞれ個性の違う魚たちを見極める目利きは自信に満ち溢れ、確かな信頼があります。長年の経験は基より魚へのこだわりとお客様の「美味しかった」の一言を追求し、至高の逸品を味わって頂きたいと強い情熱をもっています。その日のうちに獲れた魚介を低温で長時間乾燥。知床の冷涼な気候を活かし長時間熟成します。買い付け後、鮮魚の状態で加工しております。漁獲後、冷凍するのは一度だけ、鮮度抜群の状態でお客様の元に届きます。肉厚で脂のり抜群の知床産の味をこの機会に是非、お試しください。冷蔵庫で6時間ほど真空のまま自然解凍後、焼き面に一枚アルミホイルを差し込むときんきの皮まで焦がさず、よりおいしくお召し上がりいただけます。縞ホッケ,真ホッケ2枚,ニシン,宗八カレイ2枚,イカの一夜干し2枚,サンマ3枚小樽高島漁港から北海道の厳選した干物を直送。2種のホッケが入った豪華版。干物当店自家製!創業50年の伝統の味を無添加?製造直送にてお届け致します。当店秘伝のタレに一晩つけて干し上げました。4切入り×10点セット鮭の粕漬も当店自慢の一品。当地方の風味豊かな酒粕を使用し調整しました。鮭の旨味と粕の濃厚な風味のコンビネーションをお楽しみください。粕は洗い落とさずに箸などでよく落としてから焼いてください。粕漬け独特の豊かな香り、そして深い味わいにご満足いただけるはずです。1切れは約100gとボリュームがあります。越後村上が生んだ逸品、ぜひお試しください。カード付き】名刺サイズのカードを添えてお送りいたします。ラベルには要冷蔵と記載がありますが、当商品は冷凍流通の為、冷凍便にて発送させていただきます。※在庫品ではない為、発送に1~2営業日お時間をいただきます。※1枚目写真はイメージです。松前数の子品名:数の子松前漬(醤油漬け)内容量:500g賞味期間:冷凍(-18°C以下)で60日、冷蔵(10°C以下)で5日です。ギンダラ品名:銀たら粕漬け内容量:2切れ入り加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。賞味期間:冷凍(-18°C以下)で60日、冷蔵(10°C以下)で5日です。とらふぐ西京漬け良質なとらふぐを下関の老舗「赤間醸造」が造る味噌床に漬け込みました。漬け魚?干物?炭火焼き?マグロなど特選海鮮セット!干物?西京漬け?炙りたたき、さらに天然マグロ中とろ入り。隠し味として酒粕を加えた上品な甘さです。保存料?着色料無添加。魚本来の旨さを一層引き立てる職人の技をお召し上がりください。作られたのがはじまりとされています。上品な風味と甘さが醸し出されます。ブレンドいたしました。味噌の香りを移す事で、魚本来の旨さを一層引き立てております。5千円ポッキリ!※価値ある水産品加工品?海産物をどど~んといっぱいに詰め込みました。お届け先に届くまでドキドキわくわく感をお楽しみください。箱の大きさは80サイズになります。(横×縦×高さの合計です。)賞味期限は各商品に印字してあります、保存方法-18°C以下要冷凍です。※ハンドルネーム等のお名前でご登録の場合、当店ではお名前を確認することができません。発送伝票でのご依頼主様のお名前もハンドルネームを記載させて頂いております。ご依頼主様がわからない為、お受取になれないお客様が増えております。ご連絡いただきますようお願い致します。※お届け先様の都合で商品が当店へ戻ってきた場合は、発送時に当店で負担しております送料(お届け地域により追加させて頂いております送料も含む)とご返送にかかりました送料の実費をご負担を頂きます。ご了承お願い致します。漬け解凍後お好みの大きさにカットしてお召し上がり頂けます。国産さわらを昆布〆してあります。ロスなく使えて、単価もお値打ちです。1kg国産の新鮮なサンマを甘酢に漬けた業務用惣菜。脂ののったサンマをさっぱりとした味わいともにお召し上がりいただけます。260g(トレー)真だらの子(熟成卵)を昆布とともに甘煮した惣菜です。お酒の肴に、小鉢にオススメの商品です。ピリ辛さんま北海道産15尾入り(5P)築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。お買い上げ金額により送料が更に安くなります。必要性:加熱してからお召し上がりください。※冷凍状態での重さとなります。■賞味期限:発送日から冷凍保存で約2ヶ月。ご家庭用冷凍庫の場合は、お早めにお召し上がりください。再冷凍はお避けください。■保存方法:-18°C以下で保存して下さい。※冷凍状態でお届けしますので解凍してお召し上がりください。※電子レンジでの解凍は旨みが逃げてしまいますのでおやめ下さい。おおすみファーム自社農園で育てた冬大根をイカ墨で漬け込みました。意外な美味しさお試し下さい。10°C以下で保存して下さい契約スリットチャールズキージングあじみりん(大)丸山園の特選ひもの、「あじみりん」。保存方法:要冷蔵(10°C以下)で保存してください。サーモン一度食べたらやみつき!約120gの大きめサーモンを無添加の西京漬けに。豊洲で厳選した西京漬です。ご飯のおかずに、お酒のおつまみに。1切れずつラップに包んで冷凍庫へ。それで約1ヶ月持ちます。紅鮭片身を切身にして化粧箱に入れてお届けします。