健康によいビタミンの本スマートフォン用の表示で見る健康によいビタミンの本ハート出版の健康書籍ふるさと文庫の中から、ビタミンに関するものを集めました。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。生体利用能が低い脂溶性物質コエンザイムQ10、クルクミン、アスタキサンチン、トコトリエノールなどの脂溶性物質は生体利用能が低いという弱点があります。難水溶性で消化管からの吸収性が悪く、血液中に十分に到達できないので、必要とする組織などに運ばれず、せっかく摂取しても体内での利用率が上がらないのです。吸収性と持続性が高まる環状オリゴ糖とも呼ばれるγ―CD(シクロデキストリン)は底のないカップ状をしており(17頁参照)、その内側は疎水性を、外側は親水性を示し、疎水性の物質をカップ内に取り込み固定します。これを「包接」と呼びますが、γ―CDによる包接化で、前述の脂溶性物質の吸収性と持続性(血液中にとどまる時間)が高まり、生体利用能が向上することがこれまでに確認されています。吸収性と持続性のどちらか一方だけが高まっても、生体利用能の向上はあまり望めません。包接化のよさは、両方が高まるところです。同じ脂溶性物質であるα―リポ酸も同様です。ともに有意な向上がみられました。持続性の指標であるT1/2(ティー・ハーフ=最高血中濃度が半減するまでの時間)が未包接α―リポ酸の二五~三二分に対し、包接α―リポ酸では七時間以上と大幅に伸び、通常はα―リポ酸が吸収されにくい食後でも吸収性と持続性が高まることが確認されました。包接化により吸収性と持続性が高まり、生体利用能が向上するのは、なぜでしょうか。γ―CDはもともと水溶性物質ですが、他の物質を包接して包接体となると不溶性に変化し、消化酵素のアミラーゼで分解されなくなります。(5)リンクアミノ酸の健康への効果を紹介したふるさと文庫ダイエットや美肌などへのアミノ酸の効果について詳しく解説したミニ書籍です。人気の健康食品DHA・EPAはアトピーや様々な生活習慣病に効果があり、頭を良くする働きについてもよく知られています。それらの効果について詳しく解説しています。他の栄養素の働きを円滑に進めるのに必要不可欠な物質である各種ビタミンについて詳細に解説したサイト。リコピンやトコトリエノールなどについても紹介しています。腎臓の機能低下を防ぐ月別アーカイブプロフィールid:all-vitaminハート出版の健康書籍ふるさと文庫の中から、ビタミンに関するものを集めました。読者になるはてなブログをはじめよう!all-vitaminさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。