予約フォームペット薬膳アクセス・お問合せもっと見る​和膳施の薬膳とは美味しいごはんが、役立つごはんに薬膳と聞いて、匂いのきつい漢方薬や特殊な食材を使った料理を思い浮かべる方も多いと思います。実は、薬膳料理ってとっても身近なもの。普段よく見かける食材の折々の季節や、その時の体調にあった調理を施すことで、その食材の本来持っている力を引き出し身体によい影響を与えるようにする。それが、薬膳料理なのです。​和膳施は日本人の体や味覚に合った薬膳料理を紹介する教室です。飲食業43年の経験の辻本由美が美味しくて実践的な薬膳料理を伝授致します。