朝ごはんで食べたいものといえば「牛肉湯」も名物のひとつ。台南には屠殺場があるので届いたばかりの新鮮な牛肉を薄くスライスし、熱々のスープをかけていただくこの「牛肉湯(スープ)」の名店が数多くあります。今回は宿泊した宿のすぐ近くに牛肉湯のお店があるのを発見したのでもちろん翌日の朝食は牛肉湯にすると決めていました。友愛街旅館高雄に滞在していたのですが、台南で仕入れたいものがあったので1泊することに。高雄から台南へは新幹線だと10分で行けるのです。