鍋といえば、一般的に季節は冬を連想しますが、博多では、夏でも水炊きを食べます。若者で賑わう大名エリアにある水炊きの名店です。岩戸屋ビルの5Fにあります。岩戸屋ビル?そうなんです。水炊き一本でビルを建てたお店なのです(笑)先日、久しぶりに友人のお祝い会で行ってきました。サイドメニューはいろいろありますが、基本的に水炊きがメイン。コースもいろいろありますが、だいたい3,000円前後です(飲み物別)。ビール(瓶ビール)+焼酎を一本キープすると、5、6人で一人あたり5,000円でお釣りがきます。水炊きのお店によっては白濁スープの場合がありますが、このお店は、透き通った鶏ガラスープ。薬味(ネギなど)をちょっとだけ入れて味わいます。店員さんが確認し、ミンチに火が通ったところで、鶏肉・ミンチを味わいます。鶏肉は、骨付き・なしを選ぶことができます。肉を味わったあと、野菜を入れて再度鍋を楽しみます。シメは、うどん、らーめん、雑炊が選べます。鶏肉からでたコラーゲンたっぷりのスープで作った雑炊は絶品です。いやー、美味しかった。イタリアンもっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2016/08/16に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。お客人をおもてなすことが多く、魚系を中心にコスパの高い福岡のお店を常に探索しています。reserved.この記事もオススメ閉じる。