あるなら、アグロフォレストリーなんて持ち出さなくても良いじゃないか。貧困にあえぐ農民に、自然保護なんて念仏ほどの価値もないだろう。自然保護を真っ向から反対する人はいない。それを皆やらないのには、それなりの訳がある。それをやれば、今よりも生活がぐっと良くなるような手ごたえがすぐには得られないからだ。「環境保護は、経営的な話になるとどうしても弱い。それは義務としてやらないといけない時もある。僕はそれではやはり先には進めない気がする。この社会的ジレンマを抜け出すには、その営利活動を行うことで、全体の問題解決につながるような社会的起業が必要なのだと思う。したら、倫理的な問題だけではなく(たぶん、それはもう議論し尽くされている)、それをやる人たちにとって、もっと活力ある営利活動でなければ魅力的じゃないのだ。僕は彼に宿題を出した。バナナのプランテーションにならずに、ワント君の言うアグロフォレストリーになる道をこの夏休み(座学の前期と後期の間)中にレポートにして出してもらうことにした。何が出てきたかは、またその時に記録しよう。報告インドネシア研修生の話もたまにはしよう。今学期(4月~7月)に開講した座学に「地域開発論」というのがある。農業分野で起業しようという授業。今回は、すこし切り口を変えてみた。これまで社会的起業というのが曖昧だったので、そちらの視点から、事例を比べてみた。内子町の「からり」、そして、「和郷園」。実際のそれと当てはまらない部分もあるかもしれない。僕らは常に何かの問題を抱え、そしてその問題の解決法を探している。「行政が悪いから」という政府依存型のセリフ。問題が解決しないのは、行政がそれを行わないからだ、という意見。動かないものを待っていてもしょうがない。その後、大学院に留学した時は、少し事情が変わって、NGOが無数に出現し、行政サービスの一部を大なり小なり担い出していた。社会の問題を、NGOが代わりに解決し始めていたのである。それでも多くのNGOの友人たちは資金確保に苦しみ、ドナーの意向に左右されながら活動をしていた。社会的起業は、NGO寄りなんだろうけど、よりビジネスを意識させる。ある特定のビジネスが成り立つことで、それに関わる社会問題が解決されるという特徴を持ち、そのビジネスを対象に銀行から融資を受けるだろうが、どこかに政治色&宗教色を帯びたドナーが居るわけでもない。(そういう場合もあるだろうけど、この場合は考察に入れない)より自由な立ち位置だと感じる。僕の能力不足もあって、今回も日本の事例で考察をしてみた。いろどり・からり・和郷園の分析だが、ざっくり行うことにしよう。高齢者でも参加できる新しい市場を求め、つまもの市場のニッチを開拓した話。関係者の多くが、始めからその市場の可能性は信用せず、この代表のリーダーシップに成否がかかっていた。老いを活き活きと過ごす場の提供にもなっている。「高齢者が5割いるというのであれば、その5割の人の出番を作ってやればいいんですよ」と語る横石氏の言葉は重い。いわゆる行政主導の参加型開発のような事例。直売所を含めた内子町の農業環境すべてを見渡せるような機会を創り上げられたのが素晴らしい。直売所をどうすれば盛り上がっていくかの視点も各農家の語りに随所に見られた。出荷農家同士の争いやいざこざが絶えない行政主導もしくはJA主導の直売所とは、やや趣が違うように感じた。トラック1台で始めた都内スーパーとの産直。そこに周りの農家も巻き込みながら徐々に大きく商売をしていく。流通の問題を、自分で運び、自分で売ることで解決しようとした。無駄なく野菜を食べてもらえるような提案をしている。木内氏の参加農家に対する哲学を感じた。金儲けというよりも、この地域に必要なビジネスとは何かを考える姿勢があった。和郷園は、完全なる民間の活力。これらは、その地域とその経緯の違いであって、どれがいいというわけではない。どれにも共通していることは、それぞれのビジネスがうまく回り出すと、それに関わっている人たちの持つ問題を解決していくという事。それはただ単に金銭面でというわけじゃない。考察に値する事例といえよう。これらの3つの事例を研修2年生は、DVDなどで見て、レジュメを作り、プレゼンをしてもらった。これらの事例の成功のカギを分析し、そこにあった問題をどう解決するビジネスにつなげたを一緒に考えてきた。この講座の最終試験では、2年生にプレゼンをしてもらった。彼の故郷で、彼が帰国後の夢として持っているビジネスが、どう地域開発につながっていくかのプレゼン。次回は、その2年生の最終試験を記録しよう。イルファンの場合インドネシア研修生の話。前期の最終試験の真っ最中で、今回は3年生のイルファン。彼の立てたビジネスプランは、タタンの地域。果樹栽培がとても盛ん。加工後に廃材になっているヤシの実で工芸細工の生産をしてはどうかというビジネスプランを立ててきた。ヤシの実の工芸品は、バリやジョグジャの観光地、または大都市のショッピングモールなどで簡単に手に入る。一般市民の間では、まだまだ使用頻度は少ない。一般の市民や普通のレストランなどがターゲットとなっていた。タタンの地域では、タタン自身がヤシの実栽培を帰国後の計画として挙げてきているように、ヤシの実の栽培が盛んである。ヤシの実を加工した後に出るヤシがらは、そのまま廃棄されることが多い。昔は(タタンやクスワントの祖父時代)、そのヤシの実の殻をお椀に加工して一般の家で使われていたという。時代が近代化し、そういった食器は古臭いものとして使用されなくなっていった。市民権を与えようという試みだった。復活させるのではなく、デザインに凝り、アートとしても十分通用するような工芸品にしたいとのことだった。体験でヤシ工芸品を作れるような施設にしたいという。そこで直売もし、制作現場を見ながら買い物も楽しめるようにしたいらしい。併設で地元野菜の直売所もいいかも、と言っていた。近くの住民グループ、というのがイルファンの案。時間のある時に製作所で工芸品を作成するというもの。指導に当たる工芸芸術家も同時に募集し、その地域にあった統一的なデザインも確立したいとか。最近のイルファンには、驚かされる。プレゼン時間も10分と言い渡してあるのだが、イルファンだけがこの時間通りにプレゼンしてくれた。彼は、ここ1年ほどで驚くほどに学力を伸ばしてきている。試験後、みんなで今回の試験について話し合った。自分以外の地域のビジネスプランを立てる方が、みんな自由度が高く、面白いものが出来ていた。自分の地域のポテンシャルに新たに気が付いたという意見もあった。小さな取り組みだが、こうしてこちらが学んでほしいと思うことを着実に身に着けていってくれている姿を見ると、とてもうれしくなる。忙しい中、時間を作ってやっている意味を自分なりに再確認できた。11月からは後期の授業が始まる。詰め込まないといけないことが多い。タフな日々はまだまだ続きそうだ。タタンの場合インドネシアの研修生の話。前期の授業の最終試験の真っ最中。今回は、タタンのプレゼン。タタンは、クスワントの地域でのポテンシャルレポートを元に、ビジネスプランを立ててもらった。地域が発展していく社会的起業のプラン作り。独自にネットからの情報を得て、クスワントの地域に3つの有力品目を挙げた。サツマイモ砂糖ヤシ丁子の3つ。クスワントの地域では、もともとサツマイモが有名。甘い品種があり、その栽培が盛んなのだ。日本で言えば、糖度が普通のさつまいもの2倍ある「安納いも」に良く似ているのだが、クスワントの地域のいもは、それ以上の甘さをもつ。そのイモを近くの幹線道路沿いで直売しようというのがタタンのプラン。インドネシアではよく、道路沿いに屋台を出して野菜や果実の販売を目にすることがあるが、タタンのプランは、それとは違っていた。販売しようというプランだった。インドネシアの砂糖のほとんどがサトウキビから作られている。一部、この砂糖ヤシ(aren)から取れる、アレン砂糖というのが出回っている。インドネシアの子たちに言わせると、サトウキビから取れる砂糖は、「美味しくない」だそうだ。このアレン砂糖はとても美味いという。たしかに、僕もインドネシアではお気に入りの砂糖で、お土産にたくさん持って帰ってきたこともあった。コクと香りが良く、料理にはもってこいの砂糖。これで入れるコーヒーが好きで、ボゴール農科大学に留学中は、そればっかり飲んでいた。そのアレン砂糖、クスワントの村ではかつて生産が盛んだったとか。それは元々、その村にたくさんの砂糖ヤシが自生していたことによる。人の居住地が増えたりで、砂糖ヤシの植生が減り、アレン砂糖の生産は衰退の一途なのだとか。タタンはこれに目をつけて、クスワントの村のアレン砂糖生産復活をプランとした。このプランで大切なのは、砂糖ヤシの栽培だろう。砂糖ヤシは、その実から発芽させることがかなり困難で、その苗の大量生産は、無理だと他の研修生も思っていた。森林の緑化に力を入れていた団体に就職していたタタンは、この砂糖ヤシの育苗もかつての会社で手掛けていたという。苗の生産と販売を行うというのが、タタンのプランだった。砂糖ヤシの苗は売れるだろうという考えらしい。インドネシアでは、かなりポピュラーな香辛料。クスワントの村では、一部丁子栽培もおこなわれているので価格的に安定しているこの丁子栽培を推し進めるのが地域発展のカギとタタンは言う。インドネシアでは、たばこに丁子を混ぜたものが主流で、丁子の消費量は意外に多い。クスワントの村の近くに、たばこ生産の会社があるのだとか。そこに丁子を卸せばいいという、ちょっと安易なプランを最後にプレゼンしていた。このてんこ盛りのプランを10分のプレゼン時間でやるので、当然早口かつ上っ面の内容だった。僕は始め、とてもわくわくしながらプレゼンを聞いていた。タタンの選んだ3つの品目が、どう関係性をもって地域発展のプランになるのだろうか、と。中身はただ3つを並列したにすぎなかった。相乗効果を得ることもなかった。別にそうである必要性はないのだろうが、3つである必要性も感じない。なんとかく締りのないプレゼンというのが率直な感想。地域ブランドに必要なのは独自性と統一性。タタンのプレゼンには、その統一性がない。3つも挙げることで、一つ一つの深さもなく、どこかいい加減になってしまっていた。販売は、砂糖ではなく、ヤシの苗にとどまっているところもとても残念。僕には面白いと思えてしまう。育苗所の存在は、砂糖ヤシの苗を売ることよりもそれがあることでアレン砂糖を他よりも優位に販売することができるシンボルになるのである。できないと思われている砂糖ヤシの育苗に成功し、もともと昔から有名だったクスワントの村のアレン砂糖を伝統的な製法で復活させ、統一イメージを創り上げ、その販売に優位性を持たせる。どこにでもある、といえば、どこにでもあるアレン砂糖。古臭い昔の砂糖といえば、そういう砂糖。この砂糖の持つ良さは、ちっとも古臭くもないし昔でもない。今の文脈でも、十分すぎるほど魅力的だ。いったプレゼンをしてくれたなら、とタタンに対する期待が大きかった分だけ、すこしがっかりした結果だった。こちらの教え方が悪いのだろうけど。クスワントの場合インドネシア研修生の話。前期の授業が終わり、先週から試験に入っている。「地域発展論」を合わせた試験で、他の研修生の地域を題材にアグリビジネスプランを立てるというもの。10分のプレゼンをしてもらい、20分間の質疑応答。面白い企画を立て、質疑応答でもたじろがなければまぁ、とりあえずは合格という試験。初めにプレゼンをしたのは1年生のクスワント。彼は、3年生のイルファンの地域でのビジネスプラン作りだった。イルファンの地域は、標高1500メートルを超える高原地帯でインドネシアであるがとても涼しい地域。近くに湖もあり、地元の観光客もある程度いる。そんな地域で、クスワントの立てたビジネスプランはこうだった。新規としてコーヒー栽培にも力を入れる。品種は、標高が高いほうが美味しいとされるアラビカ。これを普通に販売して、その味や品質で高値を狙う努力もするが観光地近くに、農家グループでコーヒーバーを建てて、そこで観光客にも直接アピールする。馬に乗りながらお茶畑やコーヒー畑を散策できるようなコースも作る。体験農場を作り、収穫体験できるようにする。それらイベント参加の予約もコーヒーバーで行えるようにするというもの。客自らがコーヒーを入れて飲める形式にするとか。物珍しさに、お客が来る、とクスワントは説明していた。客層が、都市部のビジネスマン家族になることから無線のインターネットも整備する。質疑応答では、学友から厳しい質問が続いた。なかでも集中したのが資金。コーヒーバーの建設費やサイクリングコースの整備費など農家がやるには少々重荷なプラン。その資金はどうするのかという質問に、クスワントは、BRIなどの地元銀行が行っている貸し付け(KUR)などを紹介していた。1グループに1億ルピアを上限に貸し付けてくれるという。銀行の融資が取れれば、可能じゃないか、とクスワント。リスキーだけど、なかなか良い具合にはみ出した計画だった。機械でコーヒーを入れるよりも、ミルを使い、サイフォンやネルでゆっくりと入れるスタイルの方がアウトドアを楽しもうという客には受けるような気もするのは僕の個人的な意見。自分たちの生産するコーヒーのブランドを立ち上げる。それがクスワントのプランだった。前期の授業の要点を良く押さえたプラン。レポートの質は良くなかったが、まずは合格だろうか。取り上げたのは木次牛乳のお話。早くから牛の飼料にこだわり低温殺菌処理の先駆的な存在。低温殺菌を始めたころは安全性へのイメージから消費者にはなかなか受け入れられなかったらしい。研修生と一緒にこの木次の牛乳とこれまでの事例を総括してみた。常識を疑うこと、なんじゃないだろうか。直売所からりは、生産者が売れると思うものと売れないと思うものの間にある、ある偏見と価値を壊していく過程だった。秋川牧園の事例は、安全性を徹底追及してみた結果だった。木次牛乳は、低温殺菌というその当時では受け入れがたい殺菌方法への取り組みだった。このいずれもが、自分たちの生産の効率性向上や自分たち生産者の価値から出発していない。自分たちの常識の延長上にその成功のカギを求めていない、ということだろう。周りから、「狂人」のように見えられていたような価値や考え方がその次世代のスタンダードになっているという事実。空気を読まない、狂人だ、と今思われている奴がたぶん、次の時代を築く。研修生よ、だから、常識を疑え。この授業は、最後に試験を課した。このスメスターに行っていた農業構造論と一緒に最終試験をする予定。課題は、他の研修生の地域ポテンシャルレポートを読んで(レポートはこの事業を一緒に支えてくれているインドネシアの友人が作成)その地域での農業ビジネスプランを作ること。そのプランは、出来る限り常識を疑うこと。3週間後までにレポートを作成し、その後にビジネスプランのプレゼンを順に行ってもらう予定。ねむたいプランは、不合格。何が出てくるか楽しみだ。2つのパターンから学ぶ全く更新できていなかったインドネシア研修生の座学。今期の2年生の授業に「地域開発論」がある。成功のカギを探るというもの。徳島県上勝町のいろどりや秋川牧園の事例が漫画で読めるようになっているのでそれをテキストとして活用している。毎回、キーワードになるのが「ニーズ」であろう。つまものに対するニーズは、横石氏が取り組みを始めた当初は顕在化されておらず、いわゆる潜在的なニーズだったと言えよう。その潜在的なものを市場化し、その成功がいろどりの特徴ではないだろうか。時として、あまりあてにならないと感じることがある。それは、その顧客自身、潜在的なニーズに対してまったく無意識だからだ。僕が手掛けているベビーリーフは、中身はすべてもともと栽培されていたアブラナ科の葉菜類ばかり。それを幼葉のうちに摘み取ってミックスするというだけのもの。僕は、北陸でも早い時期にこの野菜の販売に取り組んだのだが、それは、なにも消費者の要望があったからじゃない。確かに、レストランなどの業務筋からは要望があったがスーパーでは高単価として、どこもあまり乗り気じゃなかった。実際に販売してみれば、あれから10年経つが、今でも販売額は伸びているほどの優良野菜の一つになっている。要望自体がぼやけていて、当の本人ですら何が希望しているものなのかもわからない場合も多い。市場が無かった分野の市場化であり、それを必要としていたかいないかは別としてその商品を手に取らせるほどの説得力がその商品にあるということだろう。秋川牧園の場合は、その逆とも言えようか。安全志向の要望は、昔から消費者の中に根強い。え、化学薬品などを徹底的に排除して、それでもなおかつ高品質の生産を行う技術がその背景にあるからこそ、成功していると言えよう。ニーズに対して、いっさい手を抜かず一貫性を持って取り組むことが、この場合の成功の鍵なんだろうか。秋川牧園の場合は、ニーズに徹底的に答えていく努力と技術力なんだろう。研修生たちが、帰国後に始めていくであろう農業ビジネスは、これらの事例から何を学んで何を実践していってくれるのか、とても楽しみである。ような計画UASつづき。地域開発論の最終試験。研修生が、他の研修生の地域のポテンシャルレポートを読んでその地域で農業的起業をしなさいというお題。パワーポイントでプレゼンを20分して質疑応答で20分。H君は9月の1週目に試験が終わっておりイル君は2週目、そしてタン君は3週目に試験を行った。時間がある今、どんなものだったかを記録しておこう。イル君の発表は、H君の地域でのプレゼンだった。イル君のビジネスプランもH君とあまり変わらない。新種の野菜や果物をグループ栽培してそれを販売するというものだった。タン君はイル君の地域でプレゼン。彼も加工などを手掛ける内容が入っていたが同じような発想。新種野菜と果物のグループ栽培。それ自体は悪いアイディアではないけど3人に共通するのは、市場ありきではないこと。栽培グループを作って、栽培してから売り先との契約をする考え。それと、これが一番問題なのだがそれぞれの地域の固有性とビジネスプランとの関連性がほとんど見えない事だった。H君の地域は山沿いであるが、2つの大きな市場の間あり15分でアクセスできるという魅力的な地域。水も豊富で、ポンプなしで稲作が出来るのも武器。イル君は大規模お茶産地。特定の商人とお茶工場がその地域を牛耳っているが近くに避暑地もあり、高地であるため野菜栽培が盛ん。タン君の地域は、大きな町の近くでインフラの整備が良い。大きな国道沿いでもあるので、果樹の直売などが盛ん。してみれば、全く違う地域なのでそれぞれのプランも自然と違ってくるだろうにだのに、そのプランは似たり寄ったり。昔、協力隊時代や大学院時代に嫌というほど読んでいるブループリント型の開発計画を読んでいるみたいだった。いった方が解りやすいかもしれない。どこを切っても同じである金太郎飴のような開発計画。その時の役人とこの3人は発想が同じということなのだろうか。開発に関して、なにか固定観念でもあるような気がする。その土地の風土が反映されていない。農業開発はこうあるべきという雛型でも学校で教えているんだろうか?とにかく、もう少し自由な発想と奇抜なアイディアを楽しむ余裕、そして、何よりもこれが一番大切なのだがその地域の固有性、つまり風土を見抜き、それを活かす形でのビジネスプランを作るという発想を研修生に持ってもらうことをこの授業の次回の課題として記しておこう。