自家製ハム始めました。美郷の湯だより自家製ハム始めました。2014.11.5美郷は朝晩冷え込んできました。薪ストーブの周りに人が集まってきます。レストラン「オルガノ」では、自家製ハムがお目見えです。さくらのチップでスモークしました。写真は今晩ご予約のお客様の洋食コースのサラダです。大人も250円!紅葉の季節になりました。森の中の小さな食堂「オルガノ」は閉店しました。3日間、夜レストランは貸し切りです。