盛り付けて出来上がったのがこれです!スープを一口飲むと、前回も感じましたが上品な旨みがあり美味しい。かつお、そしてトンコツのブレンドスープなのでラーメンのようですが、魚の旨みが強く、やはり上品なそばつゆのよう。同じスープですが、この前より旨く感じます。前回のもずくそばが「太めのそば」なら、こちうらは「うどん」と言う感じ。どんの麺とは違います。コシがあるとこまでは似てますが、味が違うんです。具の三枚肉は角煮をイメージしてましたがそれよりは硬め。アブラのとこがおいしい。食べ終わった感想としては、前回のもずくそばの時も旨いスープとは思いましたが、このスープは飲めば飲むほどまた食べたくなりますね。天ぷらは冒険でしたが、私は合っていると感じました。掻き揚げよりエビ、イカといったシンプルな方がいいかもしれませんが。それにより、そば・うどん好きな方は、すんなりと沖縄そばの魅力を堪能できると思います。温泉玉子(半熟)は繊細なスープの味を変えるので、スープに溶かさない方がいいですね。ブログ〜港町二十八番地〜」(←クリックで参照)もよろしかったらご覧下さい!※楽天でも買えるようです。(画像をクリック)←もしよろしければポチっと。|コメントinojimaniaさんへ琉球麺屋シーサーの野崎です。ブログで紹介していただいてありがとうございます。シーサーのそばは、てんぷらに合うのでしょうか?(笑)喜んでもらえてうれしく思います。私も、今度試してみます。1周年!来月からは記者デビューもお願いします。記事になったやつをブログにあげても問題ないですよ。写真もそのまんまアップできます。|1周年おめでとうございます!毎回、長文なので大変でしょうが、これからもおいしいラーメン紹介してくださいね。|コメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。トラックバックお客様のブログ見つけました(並ばずに食べる有名ラーメン店!)「琉球麺屋シーサー」の「沖縄そば」を県外発送で召し上がったお客様のブログを見つけました。並ばずに食べる有名ラーメン店以前にも、ブログで紹介していただけました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。