いただきます!小笠原ユースホステルの公式ブログです。2013年9月26日木曜日いただきます!昨日の夕食はこんな感じ。春雨サラダに、餃子、台風20号スープ。今日は、チャーシューもつきますよ!シズオさんとロッキーさんのビール、羨ましいなぁーそして、小笠原の郷土料理、ピーマカも登場。酢漬けにしたお料理です。今回は、島レモンでしめてあります。この料理は、ハワイに起源があるそうです。小笠原に最初に入植してきた方のなかに、ハワイの方がいらっしゃったとか。この他、小笠原には、島寿司やダンプレンなどの郷土料理があります。島寿司は、漬けにしたお魚をからしをつけて握ったもの。出航パーティのお料理として、ユースでは定番ですね。こちらは、小笠原のほか、八丈島や大東島でも見られるお料理です。ダンプレンは、洋風すいとんのような?もので、もともとは欧米系の方の家庭料理だそうです。郷土料理は地域の歴史も反映しているので、とても面白いですね。郷土料理つながりで、昨日はおでんの話で盛り上がりました。(ウィンナー、美味しいじゃないですか!)それに、おでん専門店がない気がするのは、私だけ...?うどん屋さんとかには、おでんを置いてる気がするのですが。東日本の方の、ちくわぶ愛にはびっくり!福岡県民にはあまりなじみがないので、理解できず。郷土の味ってあるんですね。地域ごとの文化の違いを痛感します。いう話題で盛り上がれるのも、ユースの面白さの一つです。AM7:00〜PM9:00※AM6:00〜の場合もあります(予約の一斉受付日など)。★E-mail小笠原ユースホステル公式HP小笠原ユースホステル公式ホームページからも、ご予約を行うことができますので、どうぞご利用ください。??写真おはよう隠し撮り秋の夕べDVDあたりまえだけれど運動会!小笠原の未来ダーウィンが来た!ツアーその後。moon2・3次会ダ!ラストナイトおなかすいたホバークラフトのち...また逢う日までよっちゃん、動くおが丸の中。台風18号ある日の昼食アイス争奪戦ある日の夕食あらしの夜にストリートビューどこ行く、台風18号!アオウミガメの旅立ち飛んでけ、台風18号!ウェザーステーションからの光。届け、光!新ヘルパーさん。イルカ探し空飛ぶくじら?うめいろさんたち。