peppermint)【かぎけんWEB】ホワイトペパーミントとはシソ目シソ科ハッカ属ペパーミント種の多年草です。花図鑑をリニューアルしました。上記リンクにてアクセスできます。peppermint)とはシソ目シソ科ハッカ属ペパーミント種の多年草です。8〜9月に円錐形をした穂状花序から白っぽい小花を咲かせます。別名で、ペパーミント(Peppermint)、またはセイヨウハッカ(西洋薄荷)とも呼ばれます。清涼感のある香りが人気です。用途は多様で、ハーブティやカクテル(ブランデーベース+ホワイトペパーミント=スティンガー(STINGER)、ジン、ドライベルモット、リカール、ホワイトペパーミント=ノックアウトなど)、バスハーブ、デザート、肉料理のミントソース、菓子(チューインガム、キャンディー)、清涼飲料、歯磨き、薬草などに使われています。peppermint)木場公園で、2002年7月に。