メニューのチョイスの時悩んだのが、「”濃厚”煮干」。日進のつけ麺ランキングをみる口コミメニューのチョイスの時悩んだのが、「”濃厚”煮干」。煮干し中華そば(¥750)+特製(¥250)をいただきました。家内は、ゆず塩煮干しそば(780)。スープは、あっさり系かと思いきや、表面にあぶらが厚めに浮いています。思うとそうでもなく、さっぱりめです。煮干しも、効いています。「”濃厚”煮干」と「煮干中華」、”濃厚”なのは煮干しだろうか?スープ自体なのか?「煮干中華」をいただきましたが、店名で訴えているほどの煮干し感が無いような気がしました。多少の煮干し感では、インパクトを受けなくなってきています。食べ終えるくらいの頃になると、口がなれていて煮干し感が、ほぼ無かったので、強煮干しでは無かったかな、という感じです。他の方の口コミを今になって確認してみると、”濃厚”なのは煮干しの様でした。店名に「つけ麺」入っているのだから、ほんとは、つけ麺食べるべきですよねぇ。淡麗でも美味しいものがあるので、あっさり系にシフトしてきています。トッピングは、豚チャーシュー3枚、低温調理鶏チャーシュー2枚、のり、メンマ、ホウレンソウ、三つ葉、なると、味玉。メンマ、見た目ほど味濃くはなく、やや薄め。豚チャーシュー柔らかく、薄くなく、大判で、味も滲みていて良いです。自分なりの3段階で「A」。味玉も、黄味がトロトロ、味も滲みていてGoodです。これも自分なりの3段階の「A」。ダブル「A」は、久し振り。低温調理鶏チャーシューも柔らかくジューシー。目の前にあるコインパーキングは60分¥200。離れたとこでも30分¥100。思ったほど、コインパーキングの数はありません。高くは無いので、見つけて空いていれば、停めた方がぐるぐる回らないでいいと思います。ゆず塩煮干しそばは、限定ラーメンだったものが期間延長になっています。塩の利きが強いかもしれません。ス-プの味見しかしていませんが、「煮干中華」より、すこし、煮干しが濃いめで、ゆずがかなり効いて言います。