一昔前風!?このブログ、今日はランキング何位?ジャグジーからは自然の風景が堪能できて、夜はライトがほんわり灯る中でブクブク泡立ち。stay.北海道らしく、部屋は広々。つぶれたホテルで期待せずでしたが......とても心地よい滞在でした。ランキングに参加しています。Hokkaido.北海道の美瑛町。ここにはちょっと変わった並びの木があります。small.広がる草原の向こうに、気が3本だけすっくりと。ひとつは細くて、一つはちょっと低くて、その真ん中はとっても小さな木。“Oyakono-ki.”まるで家族みたいに見えるので「親子の木」と名付けられています。sites.丘の上から眺めると、ほかにもおもしろい木々も場所もあれこれ。北海道、やっぱり広大で気持ちよいです。ランキングに参加しています。Hokkaido.北海道の美瑛・富良野の特徴的な風景として誰もが見たことがあるのが、この富田ファーム。line.ラベンダーなどの色鮮やかな花がまっすぐ規則正しく広がっていきます。souvenirs.アロマ・エッセンシャルオイル、ドライフラワー、石鹸などもあり、直売所ではカットメロンも味わえるし、お土産も送れました。ランキングに参加しています。山形(そして銀座にも)通年のお店があり、北海道では夏の間だけ営業しているのです。奥田シェフはテレビの「情熱大陸」でも紹介され、地産地消で、素材の味を最大限に生かす料理人(世界のシェフ1000人<日本人は11人だけとか>)。やった!予約がとれました。ノンアルコールワインは葡萄ジュースのお味。ゴボウのフライとゴボウのすりおろしだけでいただく牛タン。delicious!たとえば、ソースのかわりに新鮮な野菜のすりおろしを使ったり。うす〜くスライスされたポテトは、その甘さとシャッキリ感を生かす温度、68度でゆでられ、わさびシャーベットにセロリが乗り、牛タンにはフライとすりおろしのゴボウ......これが、本当においしいのです!わさびのシャーベットもセロリもデザートそのもの。フォアグラはとろけて、庄内米とよくあいます。stomach.オーガニックのノンアルコールワイン(まるで葡萄ジュース!)も絶品!コース料理は10品以上ながら、決して飽きることなく、胃にもやさしく。1時間半も遅刻しちゃいましたが、「気を付けてゆっくりいらしてくださいね」なんて逆に気遣いいただきました。Tomamu.夏季だけ、アルファリゾートトマムで楽しめます。ランキングに参加しています。Reserved.Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。