毎日農業記録賞の優良賞ちょっとしたご縁で、毎日農業記録賞に作文を応募した。結果は、それよりも数段下の優良賞だった。今の自分の活動の評価はそんなもんなのだろう。この作文を機会に、自分の経営と地域への眼差しを確認できた方が、僕には成果だったと思う。地域の農業を支える存在として、むらの自治とそこに住む人々の福祉を支える存在としての農民を増やしていける、そんな農園を目指そうと今は思っている。それがいかに甘い考えだと批判されても。福井の支局長から、表彰式の際に「農業界でドラフトがあれば、僕は彼がドラフト1位だと思う」と言っていただいた言葉が、とても励みになっている。新聞で全文掲載されたがネット版は、すでに閲覧できないので、こちらのエントリーに優良賞をとった作文を全文載せたので、読んでください。東海北陸大会を突破なんといっても、今年はこれに尽きるんじゃないだろうか。JA青年部が全国規模で行っている青年の主張。そのスピーチコンテストに今年参加した。いわゆる、若手農業者のスピーチの甲子園。7月下旬の福井県大会を勝ち上がり、11月に行われた東海北陸大会(7県の代表)を勝ち上がった。来年の2月に、東京の日比谷公会堂で全国の6ブロックの代表を集めて全国大会がある。福井県から青年の主張の代表として全国大会に出場するのは、僕が初めてらしい。スピーチの内容はまだ全国大会が控えているので、公表できないのだが地域を創っていく主体としての農民、という僕なりのメッセージがその中心となっている。できるだけ大きな会場で、できるだけ沢山の人に聞いてもらいたいと思っている。来年の2月15日、日比谷公会堂で発表しますのでお時間がありましたら聞きに来てください。他にも、今年はいろんなことがありました。妻からも文句が出るくらい、忙しい年でした。例年にない猛暑で、良かった野菜もあれば悪かった野菜もありました。農業関係の仕事だけでなく、いろんな話が舞い込み、いろんな人と出会い、いろんな人を受け入れました。忙しさで目がまわりそうな時もありましたが、そういう方々とのご縁が、僕の農を、そして地域の農を創っていくのだと信じています。来年は、いよいよインドネシア研修生第1期生の帰国があります。身を投じていくことになるかと思います。この活動と、地元の地域づくりとがどうリンクしていくのかそれが、目下の課題でもあります。日本人スタッフを受け入れたこともあり来年に向けて経営としても、もう少し幅のあることをやろうと思っています。来年もまたもう一人、日本人スタッフを募集する予定ですので我こそは!と思われる方、ご連絡ください。皆さんは、どんな1年でしたか?また来年も、この無駄に長くて、読みづらいブログにもお付き合いいただけたら、幸いです。それでは、皆さん、良いお年を。仕事納め雪、雪、雪の毎日。写真は、数日前に撮ったものだが、このまま年明けまで、天気予報は雪だるまマークのまま。農園の周りもすっかり冬景色。28日で農園は仕事納め。これから大掃除と年賀状書きに勤しむ予定。262010日常雑記インフルエンザ娘がインフルエンザに罹ったのは22日。39度近い熱にうなされてはいたが、24日の朝には治っていた。その24日から38度の熱を出した僕。検査に行ったが、陰性とのこと。発熱してすぐに検査すると、偽陰性になりやすいとか。タミフルは処方されず、医者からは「しばらく様子を見てください」と言われ、昨日まで仕事を休んだ。このくそ忙しい時期に。なんとか熱や倦怠感は落ち着く。して今年のクリスマスは過ぎた。このまま妻にリレーしなければいいが。皆さんも気を付けてください。この作業が始まると、年の瀬を感じる。今年ももうあとわずか。日曜日に村の農家組合の総会があった。今年、組合長を受けていた僕は、この日を超えれば、その職責をすべて果たしたことになる。総会は、村の集会所で行われる。毎年決議される事項を決議する。その後、次年度の組合長と役員を選挙で選出するというもの。毎年、特に異論も出ず、淡々と進む。次年度の組合長も役員も選挙前にすでに内々に頼んでいる人がおり、その人を選挙で当選させるという出来レース。年寄に話を聞くと、昔はこんなんじゃなかったらしい。一軒当たり10数万円の盛金徴収があったので総会は、よくもめたらしい。ブロックローテーなので、毎年、畑作をする場所も変わりその場所の良し悪しも、もめる原因だったとか。そのころから、総会のお土産は「柔らかいもの」という伝統が出来たらしい。総会に参加すると、参加者にお土産を渡すのだが、それが、固くないものが良い、と年寄は言う。もめた時、固いお土産が役員めがけて飛んでくる凶器になるからである。今でも、お土産は手袋やホッカイロのようなものにしている。洗濯洗剤の箱なんて、それに耐えられる頭の固さがない限りお土産にはできない。今回の総会、一つ、僕なりに変更したことがあった。小さいことだが、その小さいことにこだわる意味が僕にはあった。それは総会の時のお茶出し。総会の会場である集会所の台所で一人で詰めて来る人来る人にお茶を出していた。総会は、農家組合の後に町内会の総会もあるので、それらすべてが済んで、みんなに酒を飲んでもらってその後、区長さんの奥さんと一緒に会場の片付けもしないといけない。僕は、この光景がおかしいと以前から思っていた。して半日もの長い間お茶出しと後片付けだけのために女性が、集会所の寒い台所につめてないといけないんだろうか、と。出席者に総会資料と共にペットボトルのお茶を配布することにした。区長さんの奥さんも来ていたがせめて農家組合の分だけでもと僕や新組合長とでやった。概ね、すんなりとその状況を受け入れてもらえたので少しほっとしている。して、僕の農家組合長としての長くて短い1年が終わった。182010食べごとたまには料理でもしようかたまに、とてつもなく、料理がしたくなる時がある。ごーく、たまに、だが。昨日は、どうもそういう日だったらしい。収穫してきたセロリの葉があまりにもおいしそうだったのでてんぷらにしてみた。揚げても、しっかりと味があり美味。そんな大根は捨てるのがもったいないのでみんなで食べている。今回は、ベビーリーフがあまりにもカラフルでおいしそうだったのでそれと合わせて、大根のサラダを作ってみた。生ハムを上にのせてあああ、しあわせ。メインは、フェンネル。なんでみんなこれを食べないのだろうか?とても不思議。いつかブレイクすると信じて作り続けているが、コアなファンにしか受けない。生ハムと一緒にグリルした。チェダーチーズのオレンジ色がなかなか素敵で、見た目にも香りも、そして甘みのあるその味もすべてが最高。ちなみにご飯は、ベビーリーフの間に生えてきた大根の若葉を使ってハムと一緒に洋風菜飯にした。どっかのテレビの料理番組に出しても恥ずかしくないと自負しているうちのごぼうでかき揚げも作って料理をしたいという欲求は満たされ、お腹も料理とワインで満たされた。182010収穫情報ひと株セロリ直売所で、セロリを販売中。直売所では、数本ごとにバラにして、販売していた。違った荷姿で出荷してみようかとふと、思い立って、ひと株セロリを直売所で販売してみることに。セロリをガッツリと使いたい人向けです。セロリの煮込み料理や漬物で食べたい人のために試験販売してみました。JA福井市の直売所「きねや」で今日、販売します。数に限りがありますのでほしい方は、お早めにどうぞ。情報をさらに聞き取り、ここにアップしよう。それは、米アリサンについて。一般庶民が、気軽に参加できる民間金融の一つ。多くは、現金で行われているが、タタン君の地域では、籾米を掛け金としてこのアリサン(頼母子講)を行っている。タタン君の地域では、米の収穫が終わるとアリサンに参加しているメンバーが集まり、くじ引きをする。くじ引きで当たった人は、それらメンバーからそれぞれ100kgずつの米をもらうことできる。メンバー数は、タタン君の参加していたグループでは12人とのことなので、1回につき自分の拠出分も含めて、1.2トンの籾米を得ることになる。一巡したら、また全員が参加してくじ引きをする。米の収穫は、タタン君の地域では年に2回あるのでアリサンも年に2回行われる。1回のあたりで得られる分は、自分の拠出分を含めて1.2トンだがその籾米は、毎年同じ価格ではない。米相場の変動が激しいので、くじ引きに初めにあたったとしても金利分得になるという考え方は発生しにくいし後からあたったから、その分貯蓄になっているという考え方も、この場合は、あまり妥当ではないかもしれない。豊作の年や不作の年などあって、(個人的な豊作・不作もあるだろう)拠出する米がたとえ毎回100kgだとしてもその100kgの持つ意味が、ずいぶんと違う気もする。ちなみに、アリサンの参加者はほとんどが男性。中には、夫婦や親子でそれぞれがメンバーになっている家もあるのだとか。高温多湿のインドネシアでは、長く籾米を持っていてもあまり良いことはないだろう。相場を見ながらのアリサンに、どこか博打に近いものも感じる。このアリサンで得た籾米は、すべて現金化され、食用になることはないらしい。使用目的は、タタン君は農業資材や機械の購入や土地の購入借金の返済にあてるとも言っていた。博打な要素が満載な割に、まっとうな使われ方をしているのも少し驚いた。バンドンの近郊やヘンドラ君の地域では、無いという。隣の田圃が米を収穫していても、その隣では田植えをしているようなケースも多くみられる。ある程度の水利を同じくしている地域で無ければ、米の収穫期が同時期にならず米アリサンは、発生し難い。そこでは社会の関わり方にも違いがあるのだろうか。(より共同性が強いとか)以上、友人への報告終わり。研修とは何かを考える県が主催するある研修会に参加した。「園芸経営の発展と人材育成研修会」というタイトルからは、何をやるのかちょっと想像がつかない研修会。実際に、その研修生をどう育てていけばいいのか?そんなことを話し合うような会を想定していたのかもしれない。僕としては、この会を通して一つの疑問と矛盾、そしてこれから進むべき道を考えさせられることになったからだ。なんだか最近、そんなことが多いような気がする。福井の県行政は人材育成として認定農家の里親制度というものを始めている。新規就農をしたいという若者を里親の農家のもとで、何年か研修させるという制度で研修にかかる費用の一部を県行政が補助してくれるというもの。現在、2名の研修生(日本人)を受け入れている。研修といっても、その多くが毎日の農作業に費やされ果たしてこれで研修なのか?と疑問がわかないこともない。日本人研修生には特にプログラムはない。週に1回、勉強会を開いているがなんだか子供だまし程度にしかできないことに僕自身もジレンマを感じていた。県内の法人で活躍するかつては新規就農者だった若者の4名でのパネルディスカッションだった。橋場農園の橋場氏と県内でベビーリーフを栽培する若き新星インスフィアファームの松井君だった。橋場氏のモデルは、これまで僕も多く見てきた篤農のモデルで規模が大きく、従業員もおり片腕的存在もいて、独自の販売ルートを持っておりその余裕の中で、いわば庇護的な雰囲気の中で研修を行っていた。氏は、地域の牽引役でもあるのだろう。それに対して、松井君のモデルは異質だった。いや、僕らの業界が、彼から見れば異質なのかもしれない。正しく言えば、福井で農業ビジネスを起業した、だろう。ベビーリーフを単作し、それを効率的に作り、レストランに直売する方式で3年で5000万を売り上げるまでに急成長した。彼はのっけから、やや喧嘩腰調に「研修生を受け入れるなんて理解できません」と言い切っていた。独立したら自分のライバルになる研修制度なんて農業界以外では、普通考えられない、とのことだ。研修制度は、師弟制度の名残が残る業界ではそう珍しいことではない制度なんだろうけど経営学を学んできた彼からは、異質にうつるらしい。寿司屋や料理人の世界では、この研修という制度は、そう奇異でもない。ライバルを生み出す研修制度になぜ自分が受け入れなきゃいけないのか、という主張ははっきりしていて、それなりに清々しい。(師弟制度が労働の搾取的側面を持っているのだとしたらこの後議論する地域開発の文脈での正当性は今後課題になるのは余談)。これでは議論がかみ合わない。そこで彼は社員教育を例にとり人材づくりについてプレゼンをしていた。農業法人という受け皿をしっかりさせ就農希望者が大きなリスク(初期投資費)を請け負うことなく希望する農業界での仕事を作っていくという道もあることを強調していた。この論調には、僕も異論は少ない。農地もなければ、施設もなく、農業機械もなく、技術もないのないないづくし。そんな彼でも、農業界での仕事が実現できる道として農業法人での就職というのがあろう。松井君のプレゼンでは、組合型法人とビジネス型の法人に分け単純な作業ばかりが続く組合型法人に比べ、より高度な経営を体験できるビジネス型法人として自分の経営体の説明をしていた。自分が体現したかった農業のカタチをその経営体の中で実現できるのかもしれない。「独立したいと社員に思わせないような経営が大切」と言っていた点は、とても論理的に正しいと思う。社員教育と研修生教育と同時にいくつもの考えを持った組織は無理が生じるので、組織文化は単一にすべし、とのことだった。ここまで書いて、勘のいい読者はもう気が付いているかもしれない。松井君の視点と僕の視点はまったく対極にあるということだ。僕が今、直面している日本人研修生が自分の経営体としての発展と地域づくりの間での正誤性をことごとく批判しているのである。彼は、独立は認めないという。農園を経営をしている以上、それが非営利団体とは言えないだろうから彼の言い分は論理的に正しい。同時に前回のエントリーでも書いたように「むら」がその住民たちにとって福祉を提供できる主体であり続けるためには、生業である農業の発展とそれを支える農民の存在は、当然ながら外せない。国家がそれらすべてを肩代わりしてくれないことははっきりとしている。そんな事例をいちいち枚挙していてはきりがないくらいあるのだ。僕ら農民は、ある程度の自治を養いながらコミュニティを支える主要なアクターとして存在する必要がある。むらが地縁によって形作られる自治の形だとすればそこに農民の存在を無くしては、その存在自体が考えられないのだ。僕はこの考えに基づいて地域づくりとして、新規就農者を定着させるべく研修生を受け入れようと考えてきた。