トピックスこのジンギスカン、洒落過ぎかもしれません...博多の大親友であるはずの中尾センセイと某シャンプー屋さんの大社長さんにお誘いをいただきましてゲイの様な野朗三人で中目でジンギスカン🐏を食べました。tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13019151/目黒川沿いの洒落たお店。洒落過ぎかもしれません...ラムタンのアヒージョ洒落てるなぁ...ジンギスカンはタレに拘りたい。そのタレに林檎を擂って入れるのか...大将自ら焼いて下さいました。̄;)色々な話で盛り上がってしまいました。心霊界の表話ホント話は尽きません。求む!根性入った雪!昨日と今日色々な人がスキーヤーの僕に言います「やっと雪が降りますね...」と。それは違います今回みたいな低気圧の雪は「根性の無い雪」なのです。シベリアから運ばれて来た寒気団の根性のある雪でないと雪山はダメなのです。勝手に「奥三茶」と呼ばせていただきます。その店は『寅々』と言うお店でjingisukan-toratora.com/あの「牛角」が創業したお店の跡地にある。肉は肩ロースとリブロース要はこの二種類あれば満足できる。問題はタレだよ!タレ!ジンギスカンはタレが命だ。ジンギスカンは焼肉屋さんみたいなストーリーがあまり無いから直ぐに完結してしまうのがジンギスカンの良さでもあり弱点でもある。何を食べてもハズレが全く無いなんなんだ?この完成度の高さは...我々は思い切って店長さんを直撃します。ほう~フムフム...なるほどそーゆー事ね一応企業秘密でも無さそうだけどあえてここでは内緒(笑)だから炒飯がメニューに無いのか~と、一堂納得。業態としての完成度と落とし込み方は見事でした。店長クンの接客もかなり良い感じ...凄く勉強になりました!三茶も面白いお店が沢山出来てますね。ドーンと来たよ!鹿児島っ!今宵はいつも薩摩黒牛でお世話になっている「福永産業」様の新年会で鹿児島にやって来ました。fukunaga-brand.co.jp/手前左の方が、鹿児島の梅宮辰夫こと福永社長でございます。ドーンと来たよ!鹿児島黒牛の舌。薩摩黒牛のヘレステーキ。あ、、、ここのお店は鉄板焼きのお店です。食べたのに次は大衆中華。tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46003479/いらっしゃいました。お互いを「ジャック(福永社長のこと)ジャニー(妖怪はんの事)」などとワケの分からないあだ名で呼び合う二人。〆は占い(笑)実に何十年かぶりに手相を診てもらいました。当たるもはっけ当たらぬもはっけ鑑定料は2000万円。福永社長ご馳走さまでした!次は東京で!※岩澤博のブログ「ガンさん日記」より、抜粋してお知らせいたしました。