印刷する4にんにく風味を付けた、パプリカ、きのこ、いかにアンチョビドレッシングを加えて炒めるだけの簡単レシピです。アンチョビドレッシングは色々な料理に合いますよ。【1】パプリカといかは3cm長さの1.5cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。エリンギは長さを半分にし、4つ割りにする。にんにくは薄切りにする。【2】アンチョビは細かく刻む。【3】フライパンにオリーブ油とにんにくを入れる。弱火の中火にかけ、色づいたら取り出す。続けてパプリカ、しめじ、エリンギを入れ、中火で炒める.油が全体に回ったらいかを入れる。白ワインを加え、ふたをして、中火で約2分蒸し煮にする。【5】ふたをとり、火を強め、水気を飛ばす。温かいうちに、アンチョビドレッシングであえる。器に盛り、色づいたにんにくとチャービルを飾る。★調理のコツ・ポイント★3ではフライパンににんにくを入れてオリーブ油に香りを移します。その際、必ず弱火にしてください。強い火だとすぐににんにくが焦げてしまい、香りが移りません。【重要】新型コロナウイルス対応につきまして新型コロナウイルスに関する対応につきましては、教室の先生にご判断をおまかせしておりますが、行政機関などから情報を収集した上で、指導があった際には、速やかに対策を取らせていただきます。レッスンの開催や中止についてご自身で判断せずに、キャンセルについては、キャンセル料が発生してしまう場合もありますので、必ず先生とやり取りしてください。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。