当店では通常航空便対応の為、発送日の翌日到着となりますが、休業日の次の日を指定された際には休業日前に発送した商品が届くことを了承頂いております。新鮮な水産物を扱うパイプラインを構築しており、上等品をより良い状態でお届けできるよう航空便での流通も常時行い北海道全域から全国まで商品を提供させていただいております。幅広い商品を取り扱っております。札幌市内の割烹・板前料理店やホテル和食レストラン、高級寿司店様とのお取引は常日頃からご愛顧頂くことで北海道の食文化の発展を志し共にあゆんでおります。商品以外でも情報やサービスについてのコミュニケーションを図り相互の向上に励んでおります。私共は「販売のスペシャリストである」を心掛け日々食材を吟味、探求しておりますが、販売するという事は単純にお客様に商品を引き渡し代金を戴くという事になりますが、「価格・商品・サービスでどれだけ満足することができたか」が重要であるとお客様も考えられていると思います。素晴らしい物を・・・欲しい時に・・・安く・・・と皆様が思われることは勿論、私達も同じく考えております。そこで水産品を扱う私達から考えていただきたい事があります。水産品は海から与えられる自然の食材であり、供給されるかどうかは海の御機嫌しだいであるということです。海が荒れれば漁は行えずそれが続けば市場から鮮度の良いものは無くなります。近年の温暖化や乱獲で漁獲高が少なければ価格は高騰致します。タイミングさえ合えば素晴らしい物が安く入荷することも多々あります。私達が伝えたいのは「本当に美味い物を食べたいときは時間とお金の余裕が必要である」ということです。これが水産に永く従事している人間からのアドバイスです。【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。