ワインを加えて、液体が蒸発するまで攪拌してください.3.1/2カップストックを加え、液体が吸収されるまで攪拌してください。大麦が柔らかくてもやや硬くなるまで、液体を吸収するまで待ってから、一杯に1/2カップ分を加え続け、合計で約35分です(最後に1/4カップストックを補充します).4.大麦が出る前に約1分、エビとエンドウ豆をかき混ぜ、エビが不透明になるまで調理する。熱から取り除き、1/4カップストック、レモン味、レモン汁、パルメザンおよび塩をかき混ぜる。詰め物ココナッツフラン。