インドでの暮らしや習慣を紹介中。人気blogランキングへ最近の記事お引越しします。(09/28)「おやつ」を作りに。(3)気になるインド本リンクヒンズー語ではありません。(24)にほんブログ村RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSアクセス解析お祭り・8夜目ナヴ・ラートリのお祭りも今日で8日目。今日はカンジャクという女の子を招いてお接待をする日です。詳細は秋のカンジャク記事を見てね。ナヴ・ラートリ中は菜食ですから色んな珍しいものが食卓に登場します。この期間必ず出てくるのは「クットゥ・キ・アター」と茹でジャガ芋をまぜまぜした生地で焼くロティ。上の写真がその生地なんですが、これだけ見ると「モノは何ぞや?」と思うよね。私も色んなインド人に「クットゥ」って何さ~?と尋ねてようやく判明した事実!!(大げさやっちゅうに。)それは「菱の実の粉末」でした。ふ~~ん、なるほどね。菱の実ってたしかに秋になると道端で茹でたのや生のを一杯売ってるもんね。このクットゥ・キ・アターで作ったロティと一緒に食べるのはこのような「タリワレ・アルー」=ジャガイモが入ったのスープ分の多いカレーなのであります。明日は最終日:ラム・ナヴミの日。明日は学校もお休みなのでありんす。今日スクールバス担当の先生から「すごいいたずら坊主なので、少し言って聞かせてください」と注意されたので、あたしゃ~ショックです。その坊主本人は、ただ今昼寝中。