父さんは釣ってたけど。)そして、帰りしなに寄った桟橋であるものを目にすることになる。(テーマから見え見えじゃん。桟橋の橋の上から海底(風がおさまり、波はベタ凪。)が瀬戸内海では珍しく、クリアに見えた。海底の堆積物をせっせと食べているような感じとともに、へばりついている感じも。橋からだと、網がたわん(届かない)ので、潮が引いて顔を出している、防波岩をたどって、網の柄をMAXまで伸ばし捕獲。(登山靴でも結構滑りそうになった。その後も2匹追加で計3匹。表はいいとして、(裏は、ほんとにヒトデにそっくりだなぁ。へばりつくところの、ぶつぶつして見える管足。)▼ヤツデヒトデの裏側。(ね、そっくりでしょ。ぬめりはたわしでとって、口の部分を包丁で切り落とし、筒状になるのでそこから腹を割いていく。腹わた(珍味として食べるところもある)を取り出し薄くスライスしていく。お湯には通さずそのまま生で頂いた。醤油、お酢、塩、柑橘系の汁、を好みな味に整えなまこを投入。→七味をふりかけ完成。正月の時はお店で買ったなまこを食べたけど、それよりも筋肉部分が断然柔らかかった。父さんが美味しい、美味しい。言ってたくさん食べてくれた。柑橘系とものすごくマッチングしていた。ふきのとうが、かおを出しました。3年物のびわ種焼酎を舐めてみた。»NEW!!WordPressにブログ移行します。⇧むすびのむさしの元気うどん。餡がとろりとしていて美味しかった。うどんにまさか...金木犀ゼリーのうまさを知ろう10月入ってくるとこの季節がやってきたなぁと感じます。