girlsになるログインTOPライフスタイルライフスタイルニューストリンドル玲奈のヨメ入りごはん【焼き餃子レシピ】コツをつかんでカリッとジューシーに!ライフスタイルライフスタイルニュース09.Nov.2019トリンドル玲奈のヨメ入りごはん【焼き餃子レシピ】コツをつかんでカリッとジューシーに!トリンドル玲奈のヨメ入りごはん「料理ができる人」になりたいけれど、料理の基礎については知らないことばかり。簡単なのに抜群においしいレシピをマスターすれば、日々のごはんを作る楽しさに目覚めちゃうはず。熱湯.................................カップ1●下ごしらえキャベツは芯を取り、粗めのみじん切りにする。塩小さじ1(分量外)をふってひと混ぜしてしばらくおく。ニラは5mm幅に、長ねぎはみじん切りにする。1.ボウルに豚ひき肉と(A)を入れて粘りけが出るまでよく混ぜたら、(B)を加えてさらに混ぜる。キャベツ、ニラ、長ねぎを加えて混ぜ合わせ、冷蔵室で30分ほど寝かせる。2.餃子の皮に[1]のたねを大さじ1ほどのせ、皮のふちに水(分量外)を付けて、端から5mm幅ほどのひだを寄せながら包む。形を整え、底部分を平らにする。3.冷たいフライパンにサラダ油大さじ1(分量外)をひき、餃子を並べ入れる。熱湯を注いでふたをし、強火にかけて蒸し焼きにする。4.7~8分くらいしてパチパチと音がして水けがほとんどなくなったら、ふたを取り、ごま油小さじ2(分量外)を鍋肌から回しかける。した焼き色が付いたらOK。5.皿をフライパンにかぶせ、フライパンごとひっくり返す。*ラー油を加えた酢じょうゆ、酢こしょうなどでいただく。講談社ホームページよくあるご質問お問い合わせwithonlineは正規版配信サイトマークを取得したサービスです。第6091713号)です。ABJマークについて、詳しくはこちらを御覧ください。