外側の白い粉は天然の砂糖のようだ。噛んでいくと甘味がねっとりと広がっていく。美味い・・・ふとある話を思い出した。昔、山小屋のオヤジさんが薪の燃える色を指差して、ロマンチックなことを言った。この薪は、切られるまでに見た景色の色を再現しているんだ。オレンジ、緑、青・・・なるほど、上手いことを言うもんだ(その後、焚き火のときに何度か使わせてもらった)。干し柿になるのは渋柿と聞くが、四季の厳しい変化のなか、暑さ寒さを越えてきたのだろう。干し柿の甘味には、そんな深い味わいがある。トラックバック(0)佐藤初女さん初めて書かれた「おむすびの祈り」と丁寧なサイン佐藤初女さんが逝去された。初女さんを知ったのは、映画「ガイアシンフォニー2」だった。人は人を不思議に結んでくれる。「ガイアシンフォニー」はオムニバスのドキュメンタリー映画で、初女さんはもんぺ姿で雪の残る山道でフキノトウを採っていた。初女さんは津軽平野の西、岩木山さんの麓に「森のイスキア」という悩みを持つ誰もが自由に駆け込める憩いと安らぎの家をつくって、病んだ人、苦しみを抱えた人たちの相談にのっていた。手づくりの美味しい食事を提供して、命の大切さを説いた。この映画を観たのは山登りを本格的に始めた頃で、初女さんの生き方や考え方は、大地に雨が染みこむように潤いを与えてくれた。それから何冊かの本を読み、講演を聞きに行った。穏やかでゆっくりと話をされる方で、どんなことにも丁寧に向かいあう。思えば母のような人だった。週末は雪模様と予報されたので山登りは中止。久しくご無沙汰をしている友人Kさんの落語を聞きにいこうと両国亭に向った。両国駅の改札を出ると、国技館では何かのイベントが終わったばかりらしく人の波が続いていた。じつは二十歳になる前のほんの一年間、この街に住んでいた。アチコチに相撲部屋があり、すれ違う若い衆からはいつも鬢付け油の甘く芳しい香りがした。相撲取りは汗臭い輩だと思っていたが、両国で暮らし始めるとそんなこともなく、いつしか彼らに親近感を覚えていった。ある夜、小さな食堂で飯を食っていると、浴衣姿の若い衆がゾロゾロとやって来て、カツ丼とカレーライスの大盛りを注文した。体がでかいこともあるが、若い衆は朝まで腹が持たないのだろう。一人が手にすると、それは茶碗の大きさに変わった。箸で数回口に運ぶと、ドンブリは瞬く間に空になった。その後のカレーライスも・・・彼らを感動的に眺めた。喰いっぷりが良いというのは、気分が良いものなんだとそのときに知った。