ルビーポートツイートシェアはてブLINEPocketこんばんは!ひと休み(@hitoyasumi01)です!みなさま、酒精強化ワインを飲んだことありますか?代表的な酒精強化ワインはシェリーなんかが挙げられるのではないでしょうか。今回飲んだ酒精強化ワインはポルトガルのポートワインです。ルビーポートポートワインとはポルトガルのドロウ地方で造られるお酒です。ブランデーを添加してアルコール度数を高めた酒精強化ワインです。アルコール発酵中にブランデーを添加するので、アルコール発酵が中断しお酒が甘口になるのです。ルビータイプとトゥニータイプがあるポートワインは大きく分けて2種類のタイプがあります。ルビータイプとトゥニータイプです。今回飲んだワインはルビータイプなので、ルビータイプについて説明したいと思います。ルビータイプのラベル表記は3種類ルビータイプのワインラベルに表記していいタイプは3種類あります。ルビーレイト・ボトルド・ヴィンテージポートヴィンテージポートルビーざっくり言うと安いワインがこれです。気軽に楽しむルビーポートと言う感じです。レイト・ボトルド・ヴィンテージポートこれは樽熟4年から6年を経たワインです。ラベルに収穫年と瓶詰め年表記が義務となります。ヴィンテージポートこれはその年の優れたブドウから造られるポートワインです。樽熟は2年が必要です。中には100年以上熟成が可能なものもあるそうです。ラベルに収穫年の表記とデカンタージュが必要です。ルビーポート今回飲んだのはサンデマンのルビーポート価格は1500円でした!!意外と安い!ルビータイプのポートワインです。甘い!!!!!コクがあってチョコのように甘い!!!!!デザートワインとしても活躍しそうですね。インスタグラムにも投稿しましたが、毎晩少しずつ飲みたくなるワインですね。明日もまた、飲んでみたいと思います。明日はどんな風味、味わいがするんでしょう。楽しみに過ごしていきたおもいます。最後まで読んでくださり、ありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。カルローRECOMMENDこちらの記事も人気です。マーレマンニュム1,000円代2019.1.19ワインが苦手な女性にもピッタリ!ハートを射止めるならこれだ!ヴィッラ・ヨ...このブログについて美味しいワインを紹介しつつ、ソムリエ・ワインエキスパート試験に合格するための情報を発信していきます。ソムリエ試験に落ちた筆者が感じた「必要な情報」を届けます。ブログの管理人「ひと休み」についてワインが大好きなサラリーマンです。詳しいプロフィールはこちらです。