米屋仕立ての精米2kgと、湯沢産の米と大豆を使い木桶仕込で熟成させたお味噌です。麹米を通常の3倍にして旨味の増した麹味噌に仕上げております。【特記事項】玄米への変更も可能です。味噌は保存料等を一切使用しておりません。醗酵が進みますと袋が膨らみ破損の恐れがありますので、他の容器へ移し替えての保存をおすすめいたします。※商品の品質保持のため、5月~9月は冷蔵で配送いたします。【発送について】配達曜日を指定したい方は、メッセージ欄にご記入ください(例:○曜日の配達を希望)。米屋仕立ての精米2kgと、湯沢産の米と大豆を使い木桶仕込で熟成させたお味噌です。麹米を通常の3倍にして旨味の増した麹味噌に仕上げております。【特記事項】玄米への変更も可能です。味噌は保存料等を一切使用しておりません。醗酵が進みますと袋が膨らみ破損の恐れがありますので、他の容器へ移し替えての保存をおすすめいたします。※商品の品質保持のため、5月~9月は冷蔵で配送いたします。【発送について】配達曜日を指定したい方は、メッセージ欄にご記入ください(例:○曜日の配達を希望)。味噌その他味噌ツイート掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。