小さな町の、小さなトマト。小さな町の、小さなトマト。中海と山に囲まれた島根県の小さな町、安来。ほのかな磯の香りと広大な干拓地、さんさんと陽の光が降り注ぐこの小さな町で「農の郷」は誕生しました。ここ安来には特別な気質があります。古くから名刀を生む日本一の鋼をつくる「モノづくりの町」であり並々ならぬこだわりを持つ人が集まった「職人の町」であること。そんな安来を愛し、この町で生まれ育った「安来人」だからこそできる事がある。「食」というモノづくりに恵まれた自然からの恩恵と職人気質の安来人この二つの融合で生まれたのが真っ赤で小さなトマト。今まで誰も食べた事のないトマトをつくる為にもっとたくさんの人に美味しいトマトを届ける為に。大袈裟だと思われるかもしれません。私たちのトマトが感動や笑顔をひとつでも多くつくり出せるモノであると願って。「農の郷」という会社なのです。ものづくりにこだわった私たちが作るトマト。このトマトにはたくさんの秘密があります。トマトを作る時期、アイメックという新しい農法、ハウス栽培先進国のオランダ式ハウス、島根大学との共同研究。トマトを作る私たち安来人。これらがすべて揃うことでわたしたちのトマトは実ります。私たちが目指すのは日常に小さな幸せをお届けできるトマト。そんな私たちのトマトの秘密を是非ご覧ください。私たちのトマトが実る農の郷ファーム。この私たちのファームの誕生は1つのトマトとの出会いがきっかけでした。そのとき感じた想いを実現するために、安来にファームを作り、想いを一つにする仲間を募りました。私たちの使命はこの最初の想いを大切にするための農業を作り出すこと。それは私たちのトマトに関わるだれもが幸せを感じることができるというとても簡単なことなのです。「COROCO」は「MINORI」が栽培される期間を12月下旬~5月中旬と短く限定。この期間の中から成熟度の高い約18%のトマトを厳選します。糖度や旨味が凝縮された「COROCO」は数量が少ないため、限られたお店とネット販売でのみお求めいただけます。11月下旬~7月上旬ゆっくりと時間をかけて育てる農の郷ファームのトマトは、寒くなり始める11月初旬頃から採れ始めます。ここで作られるトマトは糖度と旨味をギュッと凝縮した自慢のトマトたちです。その中でも成熟度が増してくる11月下旬から出荷されるトマトが「MINORI」として販売されます。「MINORI」は地域を限定した店頭と安来市のふるさと納税でお求めいただけます。農の郷ファームのトマトは成熟度によって3つに区分して出荷しています。農の郷ファームオンラインショップでは、私たちが自信を持ってオススメする最上級品の「COROCO」をお届けします。※「MINORI」はオンラインでの販売はしておりません。※「COROCO」オフィシャルサイトもございます。※「MINORI」はオンラインでの販売はしておりません。※「COROCO」オフィシャルサイトもございます。農の郷ファームからのお知らせです。トマトの栽培状況や出荷時期など農の郷ファームのスタッフから情報を発信させていただきます。2019.12.17トップシーズン到来!朝晩の寒さが厳しくなってきました。最近は朝、車のフロントガラスが凍って、すぐに出れない日も有ります。more2019.12.05試食販売inサンマートこんにちは。日に日に寒さが厳しくなってきましたね。タイヤ交換も無事に終わり、雪が降っても準備万端です。先月から本格的にスタートしたトマト狩りについて、取材の申込みが殺到しております。more2019.11.20冬支度...今年も早いもので、残すところあとひと月余りとなりました。more農の郷ニュース一覧へ農の郷ファームがある安来(YASUGI)は海も山も近くにある自然溢れる町。その恩恵を受けて、この土地ではたくさんの美味しい食材や商品が生まれています。農の郷ファームオンラインショップでは、農の郷の商品はもちろん、安来の特産品も購入いただけます。