(しょうゆ・みそ造り)おもてなし規格認証2017(クリックすると登録証が開きます。http://www.marushinhonke.comの新古です。スーパーマーケットトレードショーに来ています。毎年この時期に、ここお台場で開催される展示会で五味商店さんのこだわり商品コーナーに湯浅醤油(有)で出店しています。(東5ホール)具だくさん金山寺味噌、手作りしょうゆキット、食べるしょうゆ、カレー醤油等を展示しています。今年の一押し商品は、具だくさん金山寺味噌20年の歳月をかけて開発、悲願の商品です。通常は、約25%しか入れられない所を65%の野菜を入れることに成功しました。保存料やアミノ酸等は使用しないで完成しました。