今回の転生で取り組んだ中、最大の遊びかもしれません。「手間」「喜びのスケール」両面で。文字を覚え、料理の体系・具体的名称を憶える。自分と波長が合いそうな品のimaginationを膨らませる。いいお店だと、メニューに英語が併記されていたりします。どんな料理かの紹介も。アングロサクソンの言葉は「食」に関しボキャ貧。style」になっていたりします。「和えもの」「煮浸し」といった単語がないからなのでしょう。二枚貝が何でもclamだったりね。英語をアテにしてると「その時食べたいのもの」に到達しない..が率直なところ。外国人を対象としたお店だと隔靴掻痒(靴の上から足のカユイところを掻く)だったりします。その国の味覚に対して。一週間の休みをとってもぶつくさ言われるサラリーマンの身分(当時)だと、おのずとその一週間の感動体験をMaxにしようとする。勢い、何ヶ月かかけて文字を覚え料理の体系・具体的名称を憶える。いう毎度の体験でした。不自由をバネにした形でしょうか。正直に言えば、牢屋に入ってるような感覚をバネにしました。あの時代がなければ越えられなかった壁だと感じています。ボキャ貧の対極に位置する中華料理関係の漢字をまとめて憶えたりね。(NY)スーパーに並ぶ膨大な種類のサラダ用野菜をのぞいて、アメリカ食は基本大味。繊細なものを食べたくなったらイタリア人街、レシピを楽しみたくなったらチャイナタウン。アジア食ならベトナム料理や韓国料理・・と移民の国を満喫できますが、「アメリカでなくとも」とも思う。必然性が欲しいナと思ってると、二つ答えが見つかりました。私にとっては、音楽と並ぶこの街の魅力です。豆・野菜・シーフード・米といったプレイヤー。ザリガニを食べるといった意外性含め、どこかアジアに通じます。歴史をひもとくと、イギリスとの戦争資金にあてるためナポレオンがアメリカに売却する(1803年)まで、同地はフランス領。いってはなんですが、「だから繊細なのか(大味じゃないのか)」と思います。『ハーレムのソウルフード』ニューヨーク滞在の折、チャレンジと思ってハーレムを訪ねました。タクシーは行ってくれないので地下鉄A系統で。(A列車で行こう)」そのままです。裏通りはさすがに避け、今でも愛用しているどぎつい色のカバン(日本のローカル線に乗ってる時「アラいいわねぇ〜」とおばちゃんに話しかけられた経過あり)を買ったりして街歩きを楽しみます。恐怖心は無意味とすぐに理解しました。そこで出会ったのが、プレートのご飯に好きなオカズをかけレジでお金払って食べる・・というスタイルの食堂。台湾でいうところの「自助」方式です。自由だから、野菜がふんだんだから、しまった味だから。食べてて屈託のない気持ちになるから。ファミリーレストランで食事するときのハリボテを食べるような感覚の反対です。この食事にガッツを貰ってる人が沢山いると腑に落ちました。何より自分の腑が温まったから☆わが身体で感じたソウルフードというところでしょうか。大胆にも陽が沈むまでハーレムに滞在し、A列車で帰路につきました。本シリーズで何回かシェアさせていただいた、台湾の離島や山奥にある先住民族の村への旅は、台湾に赴き現地の空気をある程度吸ってから思いついたものです。往復の飛行機以外何も手配していない旅だったのでそこから組み立て自由。運も手伝って目的を遂げることができました。見えない力でどんどん運ばれるように。これ、人生の構図と同一ですね。事前に撮影され「あとは観るだけ」の映画じゃない。展開が固まってるわけでもない。その場の思いつきやエネルギーに多くが委ねられている。「こういう感動を俺はしたかったんだ」と終わってから気づく。その背後には魂と自我の事前合意があるらしい・・・ワクワクや萌え・興奮は、「ここ掘れワンワン」式に事前合意の在りかを教えてくれているのでしょう。できるだけ現地・現場にフリーハンドを残す。我が胸に“起こってくる事”に任す。この世にも、往復の飛行機だけ手配しやって来たのだと思います。復路券はFixではなくOpen。「こういう感動を俺はしたかったんだ」がひと通り終わるまでステイする。アセる必要は全然ないですね。感覚にゆっくり委ねてゆきます。仕事で利用した宮崎発松山行きのフライトは、私含め乗客三名。機材も小さく、「景色のいい方へ」と反対窓側へ私の肉体を移せば、左右のバランスが崩れそうです。「それで海に真っ逆さま・・という事になった場合、ニュースで取り上げて貰えるんだろうか?」とも思う。日本という過密国家に住んでると大変貴重である心細さを味わえました。北海道・狩勝峠を夜半の鈍行列車で越えた際は、車内に我のみ。地上を進んでいる感じも乏しくなり、別の星へ移住の途中・・・といった気分。ET達がドワっと乗り込んできてもおかしくありません。いうか期待しちゃうナ。あまりに我のみだと心細くなるから。大がかりな峠なのでかれこれ30分刺激ゼロの地帯を行き、眼下に新得町の明かりが見えてきた瞬間は文明万歳!普段は人嫌い(当時)なのに、人の営みオールWelcomeの態勢です。北海道勤務となった折、夏休みを利用してやって来た故郷の仲間達と、阿寒国立公園にあるオンネトーを訪ねました。活火山が作った堰止湖でPhが低く、独特の青さをたたえています。WA!星座がPerfectに映っています。「どれがどの星」と分かるくらい。何度も使わせていただいている「心を鎮めると、凪いだ湖面に星座が映る如く魂のメッセージを受取る」といった例え表現は、この時の経験に基づくものです。当時の私は眠った男でした。その晩見た光景を同行の女性が後日水彩画に仕立て送ってくれたのですが、込められたメッセージに気づきもせずスルー。絵もやがて処分してしまい、色んなことがハハンと頭の中でつながりはじめたのは幾星霜流れ故郷とすっかり切れてから。北海道一年目は、ひとえに自分の旅欲望を満たすため心を騒がせていました。いい・悪いというのではありません。※写真サブアカ愛する人がいて幸せ365日東京Walkingデート〔しゆい〕PROFILE楽しいスピSEARCH管理者ページRSS1.0Atom0.3。