全マシニキは今日も全マシスマートフォン用の表示で見る全マシニキは今日も全マシ秋田県ブロガー。累計1600万回読まれているグルメ記事多めのブログです。アイコンは自作のラーメンです。カエレバ永谷園Amazonで探す楽天市場で探す近所のスーパーで夕食の献立を考えていたら目に止まりました。燻さずに燻製を作れる調味料だそうです!これは買うしかない・・・!130円くらいで売ってました!開封すると燻製の素が二袋入っています。お好みの食材100グラムに対して1袋だそうです。今回はサーモンの刺し身とチーズを漬けます。チーズは「雪印の切れてるチーズ」です。袋に素と水50mlと食材を入れます。空気を抜いて縛って漬けておきます。漬け終わったらクッキングペーパーで燻製の素を拭き取ります。できあがりサラダにしてみました!オリーブオイルに塩とコショウを混ぜて全体にかけました。あっ、こりゃたまらん!ヨダレずびっ!っつ-よーな味だぜ、きっと!!!まずはチーズを食べてみましょうか。!?確かに燻製だwスモークチーズの風味がするぞ!!!ま、なかなかうまいんじゃないですかね。うまい、かなりうまいです。サーモンと一緒に口に入れるんです。」!?誰かに何かを言われた気がしましたが、とりあえず食べてみましょうか。!?ゥンまああ~いッ!さっぱりとしたチーズにサーモンのジューシー部分が絡みつくうまさだ!チーズがサーモンを、サーモンがチーズを引き立てる!ハーモニーっつーんですか?味の調和っーんですか?例えるならサイモンとガーファンクルのデュエット!ウッチャンに対するナンちゃん!高森朝雄の原作に対するちばてつやのあしたのジョー!っつー感じっすよ!!!タマネギスライスと一緒に食べるとさらに良いですね!サッパリと食べられます。美味しかったのは・・・アツアツのご飯と一緒に食べることだあああああああ!!!チーズが溶けてご飯とサーモンに絡みつきます。興味本位で買いましたが、なかなか燻製の風味を楽しめるのではないでしょうか?もちろんちゃんとした燻製には勝てませんが、130円程度で「燻製の風味」を味わえるなら良いのではないでしょうか?反省はモッツァレラチーズを使用しなかったことですw今回は説明通りに作りましたが、原液に長時間着けたほうがいいのではないかなあと思いました。そのほうが燻製の風味が強くなると思うのですが・・・。グッドです!これはまた買いたいですね。二郎系ではなく、ただのモヤシラーメンです。2017年11月に更新しました。はてなブログPro秋田県在住ブロガー。月30~40万回、累計1600万回読まれているグルメ記事多めの雑記ブログです。お問い合わせフォームからの商品レビューや広告依頼も受付中です。アイコンは自作のラーメンです。Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。スポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。