配布場所イベントブログNEWイタリア好き通信プレゼントマンマのレシピバックナンバーSHOPPINGナビ【完売】パルマ最古のチョコレート屋BANCHINI(バンキーニ)のチョコレート好評につき完売いたしました。ありがとうございます。『イタリア好き』ではおなじみのバンキーニのチョコレート!今年は本格的なクリスマスシーズン到来に合わせて、リボンをお付けしてお届けさせていただきます!今回ご紹介する商品は2タイプ。プリンチペ(PRINCIPE)全てにバンキーニ兄弟のこだわりが。ベネズエラ産の上等なクリオロ種とトリニタリオ種のカカオ豆に、できる限りパルマ近郊の上等な素材を加えてチョコレートを作ることにこだわっています。Parma)」味が新たに加わり、フルラインナップでのお届けとなります。BRONTE)」は、質の高い産地として名高い100%シチリアブロンテ産蒼ピスタチオペーストがふんだんに練り込まれていますよ。そんな彼らが送り出す自慢のチョコレートをセットにして数量限定でお届けします。BRONTE):質の高い産地として名高い100%シチリアブロンテ産蒼ピスタチオペーストをたっぷりと練り込みました。召し上がった方はどなたも、「おいしい!」と笑顔になる、ピスタチオがぎゅーっと詰まった一品です。【2】クレミーノ(CREMINO):100%ピエモンテランゲ産IGPヘーゼルナッツペーストを惜しげなく練り込みました。して「甘やかしてもらっているような」優しいおいしさ。イタリア人の大好きな味です。【3】ペペロンチーノ(PEPERONCINO):ダークチョコレートベースの生地にペペロンチーノを練り込み、更にダークチョコレートでくるみました。とうがらし?と警戒しながら口に入れると思いの外穏やかに溶けていき、そして最後にぴりりっと刺激が喉にやってきて、チョコレートの味を引き立てます。大人の味わい、洋酒にもピッタリです。MACINATO):コーヒーペーストを練り込んで、ダークチョコレートでくるみ、砕いたアラビカコーヒー豆を混ぜ込んだ、コーヒー好きにはたまらない味わいです。【5】オレンジ(ARANCIA):ホワイトチョコレートペーストにオレンジエッセンスオイルとピールを加えて、ダークチョコレートでくるんだ定番の組みあわせ。PIPERITA):とても爽やかなペパーミントペーストを閉じこめました。定番の組みあわせですが、ペパーミント好きがため息をつくおいしさ。LUIGIA):「香水木」という名のハーブのリキュールを練り込んだミルクチョコレートを、ホワイトチョコレートで包みました。豊かに主張するリキューの風味は、ホワイトチョコレートに負ずとてもパルマらしい一品です。【8】クロッカンテ(CROCCANTE):焦がしキャラメルのカリカリとした食感が病みつきになるおいしさです。CACAO):砕いたカカオ豆(カカオニブ)を練り込んだダークタイプのチョコレートです。した食感と、奥深いカカオ豆の風味。Parma):スミレはパルマの花、見て楽しむばかりでなく、昔から砂糖漬けにしたり、テーブルにもよく登場しました。そんなスミレのリキュールを使ったチョコレートペーストを、ホワイトチョコレートでくるんだ、いかにもヨーロッパらしい、パルマらしい一品です。100%):ストレートにカカオマスを味わえます。カカオマスのビターな味わいが残る中に、ほんのり甘みが残る。ポリフェノールはほんとうにたっぷり。75%):ビターが好きだけれども、甘みもちゃんと味わいたい。そんな方を虜にする絶妙な配合。ポリフェノールもまだまだだっぷり。64%):ビターでもなく、かといって甘すぎることもない。普段は甘党ではないけれど、お仕事中や疲れた時に甘いものが食べたくなる。40%):口に含むとミルクの風味が鼻の奥にまで広がる”これぞミルクチョコレート”です。カカオマス40%含有です。BIANCO):バンキーニ自慢の一品。よい豆のカカオバターを使っているので甘さと油分はどこまでも軽く、タヒチ産のバニラビーンズを使い品よく仕上げました。好き嫌いの分かれるホワイトチョコレートですが、苦手イメージのある方こそ試していただきたい!■お届け方法・送料について全てメール便(全国一律200円)でのお届けとさせていただきます。ポストへの投函となります。※お届けまでに2~4日ほどかかります。760円/沖縄本島・離島は1,080円)でのお届けも承ります。ご希望の方は、備考欄へご記載ください。後ほど送料を変更させていただきます。※2セット以上ご購入の方で同梱負荷の場合、送料が変更となります。※送料の変更が発生する際は、ご購入後、自動返信メールとは別に変更額を改めてご連絡させていただきます。それぞれ限定20セットご用意させていただきました。OUT【B.ミニチョコバー】ピスタチオ5本セット:まるでピスタチオのジェラートを食べているような濃厚なピスタチオの味わいが楽しめるセットです!小分けにしてプレゼントにもおすすめです。OUT【C.板チョコ】6枚セット:【11】~【16】100%、85%、75%、64%、40%(ミルク)、ホワイトの6点セット!カカオマス100%と85%と75%の高カカオチョコレートのセットとミルクの風味が味わえる64%、40%(ミルク)、バンキーニ自慢のホワイトの6枚セット。高カカオチョコレートは話題のカカオポリフェノール、カカオプロテインをふんだんに含んだ健康志向にもおすすめのセットです。仕事中の気分転換におすすめなのは64%、40%(ミルク)。タヒチ産のバニラビーンズをふんだんに使い品よく仕上げたホワイト。気分に合わせて様々な味わいをご堪能ください。OUT”BANCHINI(バンキーニ)”について1879年に創業者のジャン=バッティスタがパルマの中心ガリバルディ広場に出店。パルマでバンキーニは長く人々に愛され、ヨーロッパ中に知られるようになりましたが、第2次世界大戦中に空爆に会い、当時の当主はチョコレート屋さんを諦めることに。現在の当主は末裔の30代の兄弟です。家の梁の上に載ったかつてのバンキーニの美しい空き箱、それを見て育った彼らは、「いつか僕たちの手でご先祖のチョコレート屋を再興しよう。」と夢見るようになり、修行をしながらかつてのバンキーニの資料を探し回った。大叔父さんの家の倉でかつてのレシピ集を見つけた彼らは、とうとう2012年にチョコレート店バンキーニを再興。ご先祖のレシピに加え、ベネズエラ産の上等なクリオロ種とトリニタリオ種のカカオ豆に、できる限りパルマ近郊の上等な素材を加えてチョコレートを作ることにこだわり新しい製品も含め世に送り出しています。