住みたい街がきっとみつかるエリアガイド気になる街の記事検索itot(あいとっと)は皆様の「住みたい街探し」を応援する地域情報サイトです。「パン工房ルチア」は、千葉県市川市と東京都江戸川区を中心に展開する焼きたてパンのお店。天然酵母を使った安全安心で丁寧なパン作りをしている。延びる商店街の中央通りの中にある。創業は昭和25(1950)年。地域で長く愛されているベーカリーだ。これをモットーに、市販のイーストではなく、ルヴァン種という自家培養の酵母を使い、味わいの深さを追求している。調整のため一部生地にイーストを使用することはあるが、保存料等の食品添加物は使用しておらず、体に優しいパン作りを長年続けている。南小岩店お店自慢の一品が「こだわりクリームパン」。バニラビーンズを使って作った濃厚な自家製カスタードクリームの特製クリームパン。食感も風味もふわっと優しく、しつこくない甘さが口の中でとろける。ルチアのパンらしさを象徴しているパンである。地域の方々に好まれるパンの提供と、充実した店づくりを目指して、これからも誠実にパンを焼き続ける。※記載内容は取材当時のものです。変更されている場合があります。情報収集し、作成したものです。記事の内容・情報に関しては、正確を期するように努めて参りますが、内容に誤りなどあった場合には、こちらよりご連絡をお願いいたします。基づき、個人情報の取扱いについて定めております。サービス詳細につきましてはわかりかねます。恐れ入りますが、各店・各施設にて直接ご確認ください。記事に関するお問い合わせはこちらまで江戸川区のitot新小岩エリアガイド瑞江エリアサイト船堀スタイル船堀エリアサイト東京都のitot一覧はこちらからご覧ください。“湘南で子育てするなら平塚市”。東京都なのに豊かな自然が美しい街、清瀬市。そこで街の魅力づくりに努める清瀬市の取り組みとは。reserved.PAGETOP。