魚介類を中心にしたまとめサイト。皆さん、「肺魚」って聞いたことありますか?鯛とかヒラメとかは知ってるけど、「肺魚」ってなかなか聞かないし、それって魚の名前?分類?っていう感じですよね。聞いたことはありますか?「しゅっせうお」と読み、成長と共に名前が変わっていく魚のことを言います。雑学・豆知識ますます寒さが厳しくなってきましたね。冬といえば美味しい食材、そしてあこがれの食材、ふぐの季節です。ふぐの名産地、山口県ではふぐを「福」に通じるため「ふく」と呼ばれています。寄生というのは、ある生物が他の生物から、一方的に栄養などを奪うものです。全部エビの仲間じゃないの?なんて思っていたのは私だけでしょうか...。四方を海に囲まれた日本。国内でよく食べられる「大衆魚」だけでも色々と種類があって、食べる機会はもちろん、自分で魚を調理する機会もありますよね。...タラバガニはヤドカリの仲間って本当!?カニとの違いとは2019/01/21-雑学・豆知識お祝いなど、特別な時に食べるもののひとつとして、カニが挙げられます。...知っているようで知らないヒラメの生態~豆知識を添えて~2019/01/20-雑学・豆知識ヒラメはお子さんたちにも知名度が高い魚のひとつですね。何といっても、その独特な見た目はインパクトが大きく、図鑑や絵本でも見る機会が多いと思います。「ムール貝」というと、個人的にはイタリアンやスペイン料理で使われていて、料理に乗っているとちょっとおしゃれ度が増す、というイメージです。...イクラ、筋子、カズノコ、タラコ、トビコ。イクラにカズノコ、タラコにトビコ、そして筋子。好きな方も多いですよね。これはすべて魚卵というくくりになりますが、味、色、ともに、それぞれが違う顔を持った食べ物たちです。雑学・豆知識ころんとした体、小さい目がかわいいマンボウは水族館でも人気者です。水の中をゆらゆら泳ぐ姿に癒される人も多いのではないでしょうか。そんなマンボウですが謎が多い魚として有名です。雑学・豆知識いただいた立派な昆布、高級そうでなかなか使えない。「お寿司」と聞けばご馳走のイメージがありますが、回転寿司店が全国にできたおかげでかなり気軽に食べられるものになっていますよね。「えんがわ」が好きな人って結構多いですよね?人気の寿司ネタランキング等でも割と上位に入っていることが多い人気の寿司ネタの1つです。私がえんがわを寿司ネタとして食べたのは20歳頃でした。雑学・豆知識おでんに漬物、おにぎりや佃煮、そしてもちろんお出汁にも!昔から日本食には欠かすことのできない「昆布」には色々種類がありますが、どれも切り口がヌルヌル、ネバネバしますよね。...エビといえばこれ。寿司や天ぷらに欠かすことのできないクルマエビ。高級食材としても知られていますよね。雑学・豆知識ご飯のお供に嬉しい明太子とたらこ。いえば昔、友人が「カニとクモって仲間なんだよ」と言っていた気がします。塩漬けにした鮭の身を乾燥させて燻製にした「スモークサーモン」。お寿司で美味しいウニ、ウニがたっぷりのったウニ丼なんてたまらないご馳走です。した体、小さい目がかわいいマンボウは水族館でも人気者です。viewsマンタは世界最大のエイ。いただいた立派な昆布、高級そうでなかなか使えない。タツノオトシゴって可愛いですよね。四方を海に囲まれた日本。魚介類を中心にしたまとめサイト。