食育通信「“茶んと”のつぶやき」はじめました。食育通信「“茶んと”のつぶやき」はじめました。山添村の毎月11日は「おはしの日」です。みなさんの食卓は春色に彩っていますか。春を告げる野菜には、ほろ苦さ、独特の香りがあり、からだを「シャキッ」と目覚めさせてくれる不思議な力があります。野菜に含まれるアクが体内に取り込まれると排泄作用が活発になり、同時に冬の間に溜まっていった老廃物を一緒に排泄してくれるのです。天気のよい日には、水筒とおにぎりを持って、野山を散策し、春の恵みを探しに出かけてみてはいかがですか。味わうだけでなく、こころもからだもリフレッシュできますよ。