15年書き綴っていたブログがある日突然消え「せなちゃんのどすこいLab」からタイトルを変えて心機一転したのが2015年5月のことでした。2018年10月二代目「ティファ」を看取り三代目「魁」を迎え、ぐだぐだなブログはこれからも続きます。今週は学校給食の仕事が多くて、ほぼ毎日高速道路を爆進しておりました。テーブルマナー教室のヘルプ。確かに、フォーク・ナイフ並んでるよね・・・と「ほっこりする」という表現って、こういう時に使うのかなと思いました(笑)2名のお母様と一緒にホールスタッフとしてサービスするのですが左手に2皿持って出たら、小学生から「おーっ!」と声が上がりました。いやいや、本物は3皿持つよ?(笑)最近の給食は嫌いなものまで無理に食べさせないそうで教師でさえ嫌いなものを子供たちに「食べたい人ー」と分けてあげたりするのだそうです。今回はさすがにテーブル全員が食べ終わらないと次の料理が出てこないのでみんな苦手なものも我慢して食べようとしていてそれをまわりの友達が、「頑張れ」「やったー」と応援しているのが可愛かったです。フォークとナイフを置けば残しても大丈夫なんだけどね・・・そして今日は給食センターで給食展。市長をはじめ地域の人やら父兄やら、給食が食べられるということもあり盛況でした。今までは1日のスケジュールは1営業所で終わることが多かったのですが今日も夕方から別の営業所に向かい、栄養士会議です。何も資料もなく持ち時間に何をしたらいいのか考えていなかったのですがそこをなんとかするのが「経験」というやつでしょうか。今後の会議の在り方であるとか、栄養士業務の効率化についてとかガイダンスとしてはまずまずだったのではないかと勝手に思っています。reserved.ログイン。