24年4月から食品の基準値が厳しくなったということですが、どのようなものですか?平成24年4月から、食品中の放射性セシウムについて、暫定規制値から新しい基準値になりました。コーデックス委員会(※)の平常時におけるガイドラインを踏まえた1mSvに引き下げました。この管理目標線量に基づき、4つの食品区分ごとに、新しい基準値を設定しました。基準値は放射性ストロンチウム、プルトニウム等を含めた値です。新しい基準値についての詳しい情報は下記のリンクからご覧ください。国際食品規格(コーデックス規格)の策定等を行っています(我が国は1966年より加盟)。コーデックス委員会の下に、計29部会(休会中の部会も含む)が設けられており、部会は、加盟国の中から選ばれたホスト国が運営しています。事務局:FAO本部(ローマ)都内に流通している農産物について、どのように安全を確保していますか?農産物等の放射性物質汚染を確認するためには、作付状況や出荷時期が把握できる生産地において、出荷前に検査することが最も確実です。そこで、東京都を含めた各自治体では、管内で生産された農産物等について検査を実施して公表しています。平成24年4月からは、これまでに集積された検査結果や、新基準値の施行を踏まえて検査計画を見直し、よりきめ細かく検査することとなりました。関係知事等に指示される仕組みになっています。都では都内の小売店に流通している食品について、都民が日常的に摂取する食品及び子供が継続的に摂取する食品を中心にモニタリング検査を実施しています。した取り組みにより、基準値を超えるものが流通しないようにしています。ついて」http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/ryuutuu/index.htmlなお、全国の検査状況については、厚生労働省のホームページをご参照ください。「食品中の放射性物質の検査結果」に掲載されています。食べることを控えた方がよいと思われます。出荷制限等の対象となっている品目や地域は、厚生労働省のホームページをご参照ください。指示の一覧」に掲載されています。厚生労働省のホームページhttp://www.mhlw.go.jp/shinsai_jouhou/shokuhin.html手元にある野菜の放射性物質について、都で検査してもらえませんか?東京都では、農産物や水道水等の検査に分析機器を使用しているため、一般の方からの検査依頼は受け付けていません。民間の検査機関へお問い合わせください。食品の基準値の、放射能の単位は「ベクレル」で示されていますが、「シーベルト」との関係はどのようになっていますか?放射線は、主にある特定の原子核が別の原子核に変化(壊変)する際に放出されます。1Bq(ベクレル)は、1秒間に1個の原子核が壊変して放射線を出すときの放射能の強さを表す量です。数値が大きいほど、壊変する原子核の数が多い、つまり放出する放射線の量が多いことになります。違えば、人の体に与える影響の大きさは異なります。そこで、人間が放射線を受けた場合の影響度を示す共通の単位が別にあります。計測結果が同じ1Svであれば、人体に与える影響の程度は同じだということになります。BqとSvは以下のように換算できます。(例1)500Bq/kgの放射性セシウム137が検出された飲食物を1kg食べた場合の人体(成人)へのその後の影響の大きさは、500×1.3×10-5※=0.0065mSv(ミリシーベルト=Svの1/1,000)となります。(例2)300Bq/kg放射性ヨウ素131が検出された飲食物を1kg食べた場合の人体(成人)へのその後の影響の大きさは、300×1.6×10-5※=0.0048mSvとなります。※実効線量係数(mSv/Bq):放射能の単位であるベクレルから生体影響の単位であるmSvに換算する係数。(ICRP)などで示されています。価指針)で示された数値(経口摂取・成人)を用いています。同指針では、ヨウ素(131)については、成人のほかに幼児及び乳児向けの係数がそれぞれ、7.5×10-5、1.4×10-4と示されています。食品と放射能Q&Aより引用)なお、食品と放射能に関する基礎知識、食品の放射性物質に関する規制、出荷制限の考え方等については、国がQ&A等を示していますので、ご参照ください。センターに帰属します。※<at>を@に置き換えてメールをお送りください。