INSEARCHうらしま(中華そば)@和歌山県ハシダ・メン2018-02-02ラーメン0Comments少し前の記事をUPさせていただきます。者...「とこわかはる氏」に連れて来てもらって以来になります。前回いただいた時は、本当に感動したんですよね...久しぶりに訪問できて嬉しかったですわ...さぁ、店内に入ってみましょう...あれ?駐車場はいっぱいだったんですが、店内に空席を発見...すんなり座れるなんてラッキーですよね...まず驚いたのが...「食券制」になってるじゃないですか...シンプルなメニュー群なので、ほとんどのボタンが無効になってます...(笑)関西ではあまり人気のない食券機なんですが、お店にとっては大きな戦力でしょうね...会計に手間を取られないので、回転も早くなると思います。́ε`;;)【中華そば(550円)】(’17.6.13実食)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~こちらがデフォの「中華そば」...連食を考慮して、並を注文したんですが...ほとんどの人がダブルを注文してますね...「めし」を注文する人も少なくない...濃いめの味付けなので、白飯と合わせるのがベストなのかもしれませんね...いかにも「醤油豚骨」的な褐色のスープの上に、豚バラのチャーシューが2枚、メンマ、ネギを盛り付けている。うん...変わらず旨いですね...前回と比較すると、粘度は明らかに高めでして...コンディション的にはかなりいい方じゃないかと...粘度高めと言ってもドロッとした感じではなく、旨味が濃いってことですわ...豚骨の髄の旨味もよく出てると思います。お客さんが入ってましたわ...ごちそうさまでした。ハシダ・メン”の店長です。常に何かに燃えていないと気が済まない質で、最近は関西のラーメンを食べ歩いて、細かくレポートを取ったりしています。趣味は音楽、イラスト、アウトドア、モータースポーツ全般...中でもMTBは歴史が長く、大阪近郊の山を中心に走っていたのですが、最近は「カブ」をはじめ「小排気量のバイク」にハマってしまいまして、食べ歩きの足やツーリングに大活躍しております。多趣味で変なオッサンですが、一生懸命お客さんと向き合って、仕事をさせていただいています。WORLDホームページにはブログの内容をより見やすくまとめて公開しています。KYOKO”めーめーさんの“呑み食べ日記”とっちさんの“とっちのらーめん食べ歩き**”あくせるの明日から本気出す。