福井とそばの魅力伝えるフリーペーパー『ふくいとそば。Notificationhistory福井とそばの魅力伝えるフリーペーパー『ふくいとそば。TEAM2020.comNEWSFacebookTwitterLINE福井とそばの魅力伝えるフリーペーパー『ふくいとそば。福井嶺北のそばの魅力を伝えるフリーペーパー『ふくいとそば。』の配布が、2月21日からスタートする。ASIAが制作、および監修。橘は「『ふくいとそば。そばが持つ美味しさや特徴を広く伝えるフリーペーパー。「そばはもちろんのこと、海産物をはじめ鮮度のいい食材が豊富な上に、ソースカツ丼といった人気のローカルフードもたくさんあって、大好きな日本酒も美味しい。越前打刃物など5大伝統工芸といった匠の世界に通じた土地柄でもある」と、橘は福井嶺北の魅力を語る。フリーペーパーは、福井嶺北のそばの魅力や、地域の美しい街並み、そこに暮らす人たちの姿を収めた写真を掲載するほか、坂井市出身の女優でモデルの高橋愛や、橘ケンチがインタビューで登場。水野直人氏のインタビューも収めている。高橋は「福井の人は遠慮がちなところがある」とし、「今回この本にご一緒させていただけたのは、いろんな方に福井を知ってもらう素敵な機会になったと思います。自分自身も東京に出てきてから気づいたこともいっぱいあって、一歩外から見た目線も大事なのかなと考えていて、いい形で福井のよさをしっかりと伝えられたら、それに惹かれて興味を持ってくださる方も増えるのではないのかなと思います。このフリーペーパーを手に取って福井を感じた方が、この出会いをきっかけとして実際に足を運んでくださったらうれしいです」また、嶺北エリアと都内の福井県産そばを使用している福井県産そば使用店も紹介する。橘は「日本酒を通じて福井の方と関わらせていただけたことで、全国のどの街も世に伝えるべきポテンシャルを持っているのではないかとの想いも新たにしました。今後もっと福井を知っていくと同時に、様々なご縁を介して日本のよさを発信し続けていきたいと思っています」とコメントを寄せている。kitchen運営の店舗でも配布する予定。