施設・設備プロ仕様の最新設備で、とことん腕を磨く。スムースですばやい動きが、そのまま味に表れる。プロの現場で使われている最新の調理器具と設備を完備。快適な授業はもちろん、調理器具の知識も広く深く指導します。プロ仕様の最新設備で、とことん腕を磨く。スムースですばやい動きが、そのまま味に表れる。使われている最新の調理器具と設備を完備。快適な授業はもちろん、調理器具の知識も広く深く指導します。授業で身に付けた調理や製菓、接客の技術を実践することで、現場力を養います。学校などの大量調理で使用される大型調理器具が揃った実習室。大人数のお弁当を作る実習など実践的な作業を想定した授業が行われます。製菓第3実習室おいしいお菓子はここから生まれる。製菓・製パン科の実習室には、お菓子づくりやパンづくりに欠かせない専用の大型オーブンや和菓子用の蒸し器、餡練機などプロ仕様の調理機器を完備しています。sourire)スリール(sourire):フランス語で「笑顔」と名付けられたカフェ実習室は、本格的な2種類のエスプレッソマシンと厨房・客席・ドリンクカウンターを備え、調理からサービスまでの店舗運営をシミュレーションすることができます。プレゼンテーションルーム大型モニターや音響設備を完備し、有名シェフを招いてのライブ感あふれるデモンストレーションを行うなど、100名以上収容が可能な教室です。クッキングスタジオクッキングスタジオは、赤白のスタイリッシュなキッチン仕様の教室です。学内の授業だけでなく、一般の方への料理講習、地元ケーブルテレビ局の料理番組の収録など多目的に使用しています。座学の授業のための3つの講義室は、間仕切りを取り払うと大きなスペースに早変わり。学園祭の調理作品展示会場や合同企業説明会などのイベント会場として活躍します。学生サロン玄関ホールを見下ろすちょっとおしゃれな空間は、学生たちが昼休みや放課後などに友達とくつろげるスペース。自動販売機コーナーもあり、心身ともにリフレッシュできます。各階にテーマカラーを設けた愛調校舎には、最新の機能と充実の設備が詰まっています。