家庭菜園の定番サラダ野菜の一つです。短期間で育てられることから「二十日大根」とも呼ばれます。真夏と真冬以外ならいつでも栽培できる人気の野菜です。大きく2種類あり、赤・白・紫・ピンク・薄桃紫色の「カラフルファイブ」という種類、サラダに彩りを加えてくれます。一つは「アイシクル」とい、辛みが程よくありサラダは浅漬けに最適の細長いきれいな白色をしたラディッシュです。とれたて新鮮のままサラダとして食べるのが一番だと思います。暮らしの便利!生活の知恵発見!.。