情報が入り次第、都度更新します。41年から販売され、ノーベル賞作家川端康成の名作「伊豆の踊子」を題材にした創作銘菓。)でのガイドを行っています。熱海で人気のイカメンチを幅広い人に食べてもらおうと考案された「イカメンチバーガー」。口に入れた時、一口で噛み切れるようバンズとイカメンチに工夫が凝らされています。イカメンチ漁師町網代に昔から伝わるイカメンチ。家庭の味・母の味として祝い事がある時や大切なお客様のおもてなし料理として使われている貴重な郷土料理です。:網代(あじろ)港には2つの海上釣堀があります。沖に浮かぶ筏(いかだ)の上で手軽に釣りをお楽しみいただけます。削りたて伊豆の花削り昭和初期の網代で行われていた当時の製法を忠実に再現し、昔から変わらない旨み(香り・味・風味)が楽しめます。北条政子の恋の物語、伊豆山の「逢初橋」にちなんで名付けられました。黄味あんに蒸したサツマイモと、フレッシュバターを加え、こし餡で包んで蒸し上げました。口溶けの良いしぐれのお菓子です。金いわし~笑ぎょ自家製いわしの甘露煮~厳選した脂の乗ったまいわしを生姜、梅干、山椒を入れた秘伝のたれで、じっくり弱火で煮込み、骨まで丸ごと食べられるよう柔らかく仕上げました。昔ながらの製法でてまひまかけた一品です。ご飯のお供、酒の肴に最適です。網代港で水揚げされた旬のあおりいかを、丸ごと一パイ丁寧に加工して一夜干しにしました。いか本来の甘みと旨味に富み、身が厚くて柔らかいのが特徴です。無添加・天日干しにこだわる自慢の逸品をご賞味ください。