つくり方手順たっぷりのお湯に塩を入れて麺を茄でる。表示の時間よりも1分早めにあげて、硬めに茄でるのがコツ。ニンニクはみじん切り。その他の具材もお好みの大きさに切っておく。フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを妙める。香りが出てきたら具材を入れてさっと妙める。茄で上がった麺を2に入れ、バターを混ぜ合わせる。つゆ名人を加え、塩コショウで味を調える。お好みできざみ海苔やかつお節をのせてもOK。400mL「現代の名工」永田富浩がつくる本格甘口3倍つゆ。お休みさせて頂いております。※インターネット・FAXの受付は24時間・年中無休です。商品の発送は翌営業日~4営業日以内にいたします。ギフト商品につきましては、追加で2~3営業日いただく場合がございます。会員ID(メールアドレス)に誤りがあります。パスワードパスワードパスワードを入力パスワードに誤りがあります。