2019年5月11日msabinbrogFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこんにちは!masabinです!!JR三ノ宮口東口から徒歩2分位前立ち食いラーメンだったらお店の後にできた宇宙と描いてsakabaと読むと言う立ち飲み屋さんができました。オープンした時から気になっていたのですが今回早速行ってきました。今回伺ったは日曜日の午後3時オープンと同時に伺いまして、食べログ上では月曜日から土曜日と不定休とまだオープンしてできるが定まっていない様子です。今回はお店に事前に電話をして本日空いてるのかを確認してから伺いました、早速オープンと同時に1番のりです、お店に入ると店主さんがかなりフレンドリーな感じで迎えてくれます、一杯めのドリンクを注文する前に次々とお客さんが入ってきます、店主さんのお知り合いの方のようですね、オープン祝いに来られたのでしょうか。この時点で調理場側のカウンター満席です。ドリンクの注文ですがすべて安いですね。今回はインスタ映えレモンサワー私がいただきます、奥さんはオレンジジュース。インスタ映えレモンサワー!!スライスされたレモンを重ねて凍らせていますそり立つ塔のように見た目も面白いですが、かじってみてもシャリシャリとレモンとチューハイのコラボが楽しめます、そしてこの店のドリンクで面白いシステムが追酎200円チューハイを飲み終えた後にプレンチューハイを今使っているコップのまま追い足すことでなんと200円でおかわりができます、氷もレモンも無駄にせず作る側の作業の効率も上がりますこれはすばらしいですね。立ち飲みのお店にしてはかなり種類もオリジナリティーもあるとにかく気になったものをチョイスして頼みます。もつ煮込みどこかの惑星風200円ネーミングが面白いので最初にチョイス!!もつも丁寧に処理されており美味しいですね、ほんとの一口サイズなのでスピードメニューとしていいでしょう。牛バラ肉の赤ワイン煮込みトロトロに煮込まれた本格的な赤ワイン煮込みバラ肉なので油がのってます、フレンチのフルコースでなら少しメインが個人的には重く感じますが、あくまでも立ち飲みなので飲みメイン!!がっつり単品でも飲める一品だと思います。厚切りハムカツゴルゴンゾーラソース揚げたてさくさくで厚切りハムの触感も抜群!!そしてやはりこのゴルゴンゾーラソースがとてもおいしく、大満足の一品です。スイートコーンのムースラストにさっぱり冷えた甘みのあるムースで締めくくりました。まとめ立ち飲み屋さんの概念を覆したフレンチベースのとてもリーズナブルなおみせです。接客、調理の速度申し分ないと思います、通常はアルバイトのホールの方がいるようですが私がうかがったときは店主一人のワンオペ!!にもかかわらず複数のオーダーをそつなくこなす姿も特に素晴らしいと感じました。休みに関しては現段階では未定なので詳しくはお店にお問い合わせください。感想はあくまでも個人的なものです。2階席が団体の個室利用や、テーブル席としても使えるようになりました!!そしてネット予約でTポイントがたまります!!宇宙と描いてサカバとよむスポンサーリンクFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人msabinbrogとにかく、気になることをすぐにググる!!美味しい物が好きで食べ歩きが基本のブログでありながらしっかり食に関することすべてを追求していきます!!チェーン店やFC店もお得情報便利な使い方などお役に立てる情報を発信していきたいと思っています。