目黒の「鶏舎」の人気のメニューの「冷やし葱そば」を真似してみました。暑い夏は冷たい冷たい冷凍さくらんぼ。半解凍くらいのシャリっと感がいい。pie「シェパーズパイ」マッシュポテトとミートソース重ねシェパーズパイに。刻んだ野菜多めの緩めミートソース、あっさりとしてて朝食としてもOK。Pizza「ポテトピザ」ランチにポテトピザ。生地にジャガイモを薄切りにして並べて、味付けはアンチョビ、ガーリック、黒胡椒、ハーブなど散らして、オイルを回しかけて、オーブンでこんがり香ばしく焼きました。