営業中2016年12月12月26大晦日の予定カテゴリ:お知らせメリークリぼっち。QUEST@マスターでございます。25日は人の出足もまばら。来年こそは休みにする!と息巻いているものの、きっと来年も営業しているんだろうなぁと思う今日このごろです。ブログの更新もせぬまま、気が付けばもう25日。暦も今週一週間を残すのみとなっております。大晦日の営業案内でもいたしましょうか?特別お断りすることなく、普通に営業致します。いつもの営業と違って、大晦日は例年のごとく色々とお振る舞い致します。毎年恒例、年越しそばとカウントダウンではスパークリングワインのサービス。明けてはお雑煮と希望者には「年明けうどん」もお振る舞い致します。うどんも蕎麦もかけと鴨南蛮しかありませんのでご了承下さい。慌ただしい年の瀬ですが、風邪にはお気をつけてお過ごしください。2016年12月26日01:33barquest_gotembaコメント:0Tweet12月8年末年始の営業案内カテゴリ:お知らせまだまだ師走感の全くない御殿場駅前からこんばんは。QUESTでございます。休めるときに休んでおきましょう。今年も後半戦はきっと大変でしょうし。毎年のことでございますが、年末年始の営業案内でございます。当店、年内のお休みは8日、15日の2日のみ。16日以降は明けて1月4日まで無休営業いたします。22日も休もうかと思ったんですがね、翌日は天皇誕生日ですし、そこからクリスマスからの連休じゃないですか。諸事情がございまして・・・って寄席の正月初席のチケットが取れないだけなんですが。そんな訳で代休は翌週11、12日にいただくことにいたしました。当店ことも頭の片隅に残そておいて下さい。QUESTでございます。ま、12月も上旬はいつもこんな感じですよね~。QUESTといえばコレ」とも言われております生ハム、ハモン・セラーノ。実はすでに適用されております。実は今使っている物から、仕入れ値が1万円も上がってしまっているのです。熟成期間が半分のものなら、今までと変わらない値段で仕入れられるんですが、やっぱり質は落とせない・・・そんな訳で一皿あたり100円ほど値上がりいたしました。申し訳ないのですが、ご了承下さい。QUEST@マスターでございます。今年最後のMonthlyの発表です。《ホット・カルア・ミルク》ご存知カルア・ミルクを温めた牛乳で作っちゃいます。当店の牛乳は濃厚ジャージー牛乳ですからコクが違います。今月はホットカクテル2連発。ダークラムのお湯割りにバターを浮かべて。《キール・スペリオール》【オリジナル】12月らしくシャンパン・カクテルを。バラのリキュールをスパークリングワインで割りました。《ミートローフ》お通しでたまに出してますアレです。特製赤ワインソースで召し上がって下さい。旬のサーモンといろいろキノコをクリームソースで。幅広麺がよく合います。ショートパスタと合わせてグラタンにも変更可能です。「カチャトーラ」は「猟師風」って意味。何の事はない「トマト煮」です。ソースが美味しいので、ぜひソースまで召し上がって下さい。あと一月で今年も終わり。忘年会の合間にでもお待ちいたしております。ブログ検索」ブログパーツは、サービスを終了しました。