現地最新情報をお伝えします。USAライス連合会です。USAライス連合会が主催している第5回カルローズ料理コンテスト。一般デリ部門の受賞メニューに続き、今回は学生部門の優秀賞3作品をご紹介します。今日はカルローズのプレゼントもありますので、ぜひ最後まで読んでくださいね!学生部門には、毎年多くの栄養系や調理師系の学校から参加をいただき、今年も395作品もの応募をいただきました。ありがとうございます。学生部門のテーマは「ミールサラダ」。それだけで一食になるような、栄養バランスやボリュームも考えたメニューを提案していただきました。夏にピッタリの冷製ミールサラダ。炊飯器にカルローズとトマトジュースを入れて炊くところがポイントです。パエリア風カルローズにタコスミートと野菜を合わせ、タコス生地で巻いて手で食べます。ボリュームのある一品です。カルローズはライスボールのフライにし、クルトンのように野菜に散らしました。一食で五大栄養素をまんべんなく摂取できるミールサラダです。今年も、学生さんならではの見た目もアイディアも楽しい作品がたくさん寄せられました。こんな風に、おコメだけど、従来のおコメとは違う使い方ができるカリフォルニア産のおコメ「カルローズ」。コンテストを記念して、10名様に400gのサンプルをプレゼントします。発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。ご応募はお一人様1回とさせていただきます。・ご応募の際にお預かりする個人情報は、本募集以外で利用することはありません。記載されていますので、必ずお読みください。日本代表事務所(株式会社cinq内)info@usarice-jp.comTEL:03-3292-5507FAX:03-3292-5056本ブログのメニューはすべてカリフォルニア産のおコメ「カルローズ」を使用しています。カルローズについては、コチラ↓をご覧ください。■公式サイト:http://www.usarice-jp.com/記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。旅スケジュール旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。USAライス連合会は、アメリカのおコメ、カリフォルニア産の中粒種『カルローズ』について広く皆さまに知ってもらい、レストランやご家庭で活用していただくことを目的に、各種イベントや毎年開催のメニューコンテスト等を通じて、販促・PR活動を行っています。USAライスブログでは、国内で実際にカルローズを食べられるレストランのご紹介や、オシャレな簡単レシピなど、皆さまの気になる食情報を中心にお伝えしていきます。日本のおコメとは少し異なる、軽い食感、アルデンテともいえる歯ごたえが特長のカルローズの情報をぜひご覧ください。