朝ごはんに&飲み会のシメにも沖縄そば♪いつでもおいしい沖縄そばを食べたい!一般的に営業時間の短い沖縄そば屋ですが、そんな中からも朝早くからやっているお店、または、夜遅くまでやっているお店を紹介します!自家製麺で人気の多くのお店は、一日に製麺できる量が限られるので、売切れ次第終了というところも少なくありません。11:00頃に開店して、16:00頃に閉店というお店は多いですね。そばじょーぐー(沖縄そば大好き人間)なので、朝食に沖縄そばを食べたい!観光のスケジュールの都合上、早朝に沖縄そば屋に行きたい!というように、朝早くに沖縄そばを食べたい方もいるでしょう。一方で、そばじょーぐーだけど、日中は忙しくてなかなか行けないので、深夜までやっているお店を知りたい!飲み会などお酒を飲んだ後のしめにラーメンもいいけど、沖縄そばが食べたい!というように、夜遅くにも沖縄そばを食べたい方もいるでしょう。suba.okinawa。