試食フライパンで10分以内に「揚げずにカリッとサクサクからあげ」を作る鶏の唐揚げというと人気メニューの一つですが、家で作ろうと思うと衣を付けて油を大量に用意して......という感じになってしまうので揚げ物に慣れていないとなかなか作る気にならないわけですが、もう一つの解決法として「フライパンで作る」という方法があります。いうわけで、噂に聞くところによると簡単にできるというフライパンでの唐揚げ調理法をやってみました。本当に唐揚げになるのでしょうかね?というわけでスーパーに行くと確かにいろいろとフライパンだけで調理できるという唐揚げ粉が売ってます。どれにしようかな~というわけで、どうせなら新商品を使うことにしました。ヒガシマル醤油の揚げずにからあげ鶏肉調味料。つくりかたはこんな感じ。ビニール袋に鶏肉とこの粉を入れてシャカシャカ振ってまぶして5分ほど放置、そして中火~弱火でフタをしてフライパンで焼くと言うだけ。実際に調理すると放置する5分含めて10分ほどで完了しました。なんだかいろいろと混じってます。買ってきた鶏肉はこれ。おつとめ品なので安い。袋を開けてみた鶏肉にまぶしてみることにしますまぶすの完了。くっついていないのですが、このまま5分ほど放置するとくっついてくれるので待ちましょう。