柴田さんの包丁が紹介されていました!驚きの切れ味です。トマトが手を添えずにすーっと薄く切れます。包丁の切れ味が良いと、切った断面の細胞が壊れないために、食材の旨味が逃げず、苦みやえぐみ、雑味がでず、美味しさがUPするのだそうです。変えただけで料理の負担が半減どころか、ストレスがほぼなくなりました。包丁ってとっても大切な道具ですよね。刃先がとても薄く研がれていて、食材がくっつかないように断面を細かいザラザラに仕上げているということです。日本の素晴らしい伝統技術を守るために包丁の道に進まれたという柴田さん。1日に1~2本しか生産できない手作りの包丁です。3カ月待ちだそうです。柴田さんのHP「ナイフ・ギャラリー」でみることができます。鍛造包丁、ナイフの通販刃物店です。切れ味、デザイン、バランスにこだわった本物だけを取り扱っています。代引き手数料が無料になります。問い合わせフォームからメールで予約できます。テレビでは3か月待ちでしたけど、4カ月待ちになってました。待っているのも楽しいですよね。ナイフ・ギャラリーには柴田さんの包丁だけでなく、鍛冶職人さんが1本ずつ丹精込めて作った包丁やナイフを販売しています。鍛造包丁、ナイフの通販刃物店です。切れ味、デザイン、バランスにこだわった本物だけを取り扱っています。モノづくり」の伝統技術が、世界中から注目され高い評価を受けています。最新モデルの「ダイヤモンドエディション」を愛用しています。...離乳食におすすめ!子どもの味覚を育む天然素材の出汁クックチャム「やさしい出汁パック」を使ってみました。最安値&最強フライパンランキング1位の実力を体験レビュー!2019.04.102020.02.20【2020】手作りバレンタインはこれ!転写シートで簡単手作りチョコレートの作り方・材料の購入情報2018.03.222020.01.16バレンタインの手作りチョコレートは簡単可愛いルビーチョコで!大量生産もできるレシピをご紹介。2020.01.182020.02.212019バレンタイン大丸東京【ChocolatePromenade】4会場のマップとおススメのチョコレート。2019.01.242019.09.11【ちくし村ドレッシング】お取り寄せを口コミ!九州福岡の油屋「筑前たなか油屋」のグルメなドレッシング2018.06.132019.09.08新着記事オイシックスの手作りぎょうざキット|子供もつくれる簡単ミールキットを口コミ2020.02.27絶品!美味しいお鍋のもと&お鍋セットおすすめ7選と最強の組み合わせをご紹介。2020.02.07【らでぃっしゅぼーや】Mart掲載!手作りソーセージ体験キット付きお試しセットを体験レビュー2020.01.312020.02.08【お取り寄せ絶品スイーツ】自由が丘HIOのクラフトアイスクリーム自宅で楽しめる定期宅配を口コミ2020.01.272020.02.21バレンタインの手作りチョコレートは簡単可愛いルビーチョコで!大量生産もできるレシピをご紹介。2020.01.182020.02.21ブログランキングブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いいたします。最安値&最強フライパンランキング1位の実力を体験レビュー!2019.04.102020.02.20【2020】手作りバレンタインはこれ!転写シートで簡単手作りチョコレートの作り方・材料の購入情報2018.03.222020.01.16バレンタインの手作りチョコレートは簡単可愛いルビーチョコで!大量生産もできるレシピをご紹介。2020.01.182020.02.212019バレンタイン大丸東京【ChocolatePromenade】4会場のマップとおススメのチョコレート。2019.01.242019.09.11【ちくし村ドレッシング】お取り寄せを口コミ!九州福岡の油屋「筑前たなか油屋」のグルメなドレッシング2018.06.132019.09.08新着記事オイシックスの手作りぎょうざキット|子供もつくれる簡単ミールキットを口コミ2020.02.27絶品!美味しいお鍋のもと&お鍋セットおすすめ7選と最強の組み合わせをご紹介。2020.02.07【らでぃっしゅぼーや】Mart掲載!手作りソーセージ体験キット付きお試しセットを体験レビュー2020.01.312020.02.08【お取り寄せ絶品スイーツ】自由が丘HIOのクラフトアイスクリーム自宅で楽しめる定期宅配を口コミ2020.01.272020.02.21バレンタインの手作りチョコレートは簡単可愛いルビーチョコで!大量生産もできるレシピをご紹介。2020.01.182020.02.21ブログランキングブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いいたします。