2011/09/18ヨシダソース、グルメのたれを使用した鶏肉料理です。拍子抜けするくらい簡単ですが、ヨシダソースのおかげで手の込んだ味わい深いメイン料理になっています。お好みで作り方1.鶏もも肉を1口大にカットし、周りに薄ーく薄力粉をまぶします。エリンギは石づきがあれば落とし、手で裂きます。アスパラは軽く塩で下茹でしておきます。2.バターでアスパラとエリンギを強火で炒め、焼き色が付いたら一旦皿にあけておきます。3.そのままのフライパンに鶏もも肉を投入。皮を下にして弱火~中火でじっくり焼きます。4.鶏肉がきつね色になったらヨシダソースを入れます。量は鶏もも1枚なら大さじ2~3杯くらいで良いと思います。5.ソースが肉に馴染んできたら、エリンギとアスパラをフライパンに戻して、軽く混ぜあわせたら完成!お皿にもりつけ、フライパンに残ったソースをかけてください。大盛りご飯と一緒にどうぞ!ポイント・今回、野菜はうちの冷蔵庫の余り野菜、エリンギやアスパラにしましたが、玉ねぎ、ピーマン、しめじなども合います。彩り的には緑があったほうが良いと思います。・鶏肉に味が絡みやすいよう薄力粉をまぶしましたが、ヨシダグルメのたれは基本的に食材には絡みやすいソースなので、カロリーなどを気にされる方は無くても大丈夫です。・鶏ももから油が出ていたら、ソースを入れる前にキッチンペーパーで取り除いてください。油で味が薄まらないようにする為です。10:48こちらのブログで予め予習をしてコストコにいきました。こちらに載ってるオススメ商品はハズレがないです!しかも本当に的確なレポ。こちらのヨシダソースも買ってみました。̄)古くなった醤油の匂いで「あ~コストコ通さんとは相性が良いと思ってたのにハズレが~泣」と思って一度も使わずいました。妹が鶏の照り焼き作ってくれた日、ヨシダソースがキッチンに。・・・使ったのか・・・。甘くて食べやすい!!!コストコ通さん、これからも毎日拝見させてくださいね☆楽しみにしてます。02:03ビバリさんお役に立てているのであればとても嬉しいです!ありがとうございます。01:02こんばんは。毎日ブログ更新ありがとうございます。コス子さんのレシピ、とっても参考になります!ただ、私にはグルメのたれは甘すぎるので、醤油と半々に混ぜて使ってます。お酢も足すとさっぱり味で美味しかったです。21:44昨夜、アスパラ&エリンギ&さくら鳥もも肉を買ったので作りましたʕ•̫͡•ʔヨシダさんやっぱりチキンとあいますね〜♪フライパン一つで出来る所も楽ちんで何度も作ってます。大人は柚子七味ふりかけたべました。唐揚げの下味もヨシダさん&生姜で漬けると、夫が1番喜び食べてます。⇒味覚お子ちゃまです。トリムネ肉なのに、箸で割けるし柔らかかったです。Reserved.Scroll。