梅の実学園の仲間たちスマートフォン用の表示で見る梅の実学園の仲間たち梅の実学園のメンバー(生徒)たちの物語です。おしゃべりカフェ(トレンド:グルメ)こんにちは!留里(38歳・メーカー勤務)です。今週のおしゃべりカフェは「ホームベーカリー」です。ホームベーカリーは家庭では欠かせないパン焼き機。パンだけでなく、いろいろな料理も作れるし、予約するだけで朝焼きたてのパンが楽しめます。今日は3人のメンバーたちとおしゃべりしたいと思います。メンバーは私・留里と稔美ちゃん(26歳・飲食店アルバイト)、沙和子さん(45歳・惣菜店パート)です。留里「今日の「梅の実弁当」です。献立はご飯(梅干しつき)、焼き魚(鮭。キャベツのせん切りつき)、じゃがいもとかぼちゃの煮物、白菜のごまあえ、漬物(野沢菜)、果物(りんご)です。」3人「いただきます。留里「おいしい!おかずがいっぱいなので、仕事で疲れた時には思わず買ってしまいそう(ワラ)。稔美「おいしいです!あっさりとした和食が日本人好みですね。私の勤務先の店のお弁当なので、毎日人気がありますよ。留里「そうなんですか。」~お弁当を食べ終わったところで、本題です~留里「今日はコーヒーを飲みながらおしゃべりしたいと思います。コーヒーは市販のドリップコーヒーです。ミルク・砂糖はお好みで。稔美「私はブラックです。沙和子「私はミルクだけ入れました。留里「私はミルクと砂糖を少し。それぞれ好みがありますね。今日はホームベーカリーについておしゃべりしたいと思います。あとで私が作ったパンを試食していただきますので、お楽しみに。沙和子「私はもっぱら食パンだけですね。アレンジ食パンはせずに、普通の白い食パンを作っています。家は男一家なので、私と上の息子がパンを食べるくらい。前の日に予約をして、朝に焼きあがるようにしています。焼きたての食パンにマーガリンを塗って、はちみつをかけて食べるのがおいしいです。留里「焼きたての食パンはおいしいですよね~。私も予約ボタンは使いますね。具入りの食パンを作ることができないのが難点ですが。稔美「私は食パンだけでなく、パン生地から成型して作るパンも作ります。バターロールが多いですが、動物などのユニークなパンも作ります。パン以外ではピザ生地やケーキも作ります。留里「動物のパンは私もよく作ります。子どもたち(宗宏・高1&奈央佳・小6)と一緒に成型をしてみんなで食べるのが好きですね。子どもが作るパンはいろいろな形がしておもしろいですね。ピザは材料を入れてセットするだけで生地ができます。あとは成型して、具をのせて焼くだけで簡単にできあがります。ケーキは材料を入れてそのまま焼くだけでもOKなのですが、私はあえてこねだけにしています。材料を混ぜた後に型に流してオーブンで焼きます。稔美「焼き菓子が中心ですね。スポンジケーキは卵をメレンゲ状にふわっとしないといけないので、できないですね。焼き菓子はパウンドケーキやクッキー、カップケーキなどですね。他にはドーナツもできます。