インドでの暮らしや習慣を紹介中。人気blogランキングへ最近の記事お引越しします。(09/28)「おやつ」を作りに。(3)気になるインド本リンクヒンズー語ではありません。昔はどこの国に行っても、その国の食事で事足りていたのですが年を重ねるにつれ、やっぱり和食が一番美味しくて、落ち着くと思い。きローティー)とサブズィー(カレー)も確かにおいしいんだけど、やっぱり和食が一番美味しいと思う~~。和食の食材入手が難しいインド暮らし。買出し休暇(バンコクやシンガポールなど)が認められていたりしますが我が家は一時帰国のたびに自分で運んでくる&出張でインドに来る後輩たちに頼んで救援物資(!)を持ってきてもらって食材を確保しています。「趣味」になってきた私。今日はグルガーオン在住の友人たちを招いてちょっと早いけど青蓮弁当を食べる会・「雛祭り」編を開催。煮物の仕上げ、ジャガイモサラダを作り、中華風ミニ茶碗蒸しを蒸し、ピーマンを炒めて和え、三段ミニちらし寿司を作り、卵焼きを焼いてお弁当箱に詰める~~~・・・って、作業に没頭していたらテーブルセッティングの時間がぎりぎりに~!そして気づくと・・・・・ティラミス作るの忘れてた~。なんとか形になりました~なんだろね~、時間に余裕を見てやってるはずなのにいつも一秒たりとも余裕がなくなるのは。お弁当を食べながら、みんなであれこれ四方山話に花が咲き楽しいひとときを過ごしました。****************************うちは男の子だけなので、女の子の華やかなお祭りは羨ましいです。お雛様でも飾れたらいいんですがね。雛祭りに間に合わずもういいか~、次回の一時帰国のときに考えよう・・・・の繰り返し。それにね、「さげもん」(福岡県柳川市の吊るし飾り)を作ってみたいんですよね。この季節を逃すと手作り熱が秋口まで低下する私ですがね。[編集]す、素敵すぎるランチパーティ!!我が家も女は私一人なのでたぶんスルーです。ほんと、素敵過ぎて写真を眺めてしまいます・・・ジュルッ。同じ六角形のお重箱うちにあるんです。美味しゅうございました!マジで・・・そこらの日本食レストランで食べる料理と違いました!!ほのかな香り、そして食感・・・。本当の日本料理って、まず、目で楽しみ、味で満足なのよね・・・。[編集]ゆっこさん端午の節句のお弁当ってなんだかアイディアが出ないんですよね~今年は何か考えてみようかな・・・(でも5月はすでに暑いので、やる気がなくなってる私です。ほれ、あの無印の・・・・笑だからシャカシャカだけでできるのよ~ちっちゃめのグラスがあれば三色ちらしは可愛くできるから女の子のお祭りにはぴったりよね。[編集]momoさんお越しいただきありがとうございました。これ作ってみたい!と思ったレシピのものを全部詰め込んでみました。