日本一のお米を組み合わせ自分だけの究極のお仕立て米を作る!日本一のお米、名人のお米、こだわりのお米、全国の銘柄米を販売しております。記載プライバシー・ポリシーおこめのお話おこめひろばダイエットには朝がいい!?朝「納豆」食べるべき理由2つホーム>おこめの話>ダイエットには朝がいい!?朝「納豆」食べるべき理由2つご飯の友の王道、納豆。健康食品としてお馴染みの「納豆」。納豆に含まれる「ナットウキナーゼ」は、血液をサラサラに保ち血栓をできにくくする働きがあるため、夜食べるのが効果的とも言われます。ランチをファーストフードやパンだけで済ませてしまいがちな方には、「朝納豆」がおすすめです。■朝に納豆を食べるべき理由(1)脂肪や糖の吸収を穏やかに納豆のネバリ成分には大豆の約1.5倍の水溶性食物繊維が含まれています。水溶性食物繊維には腸内で糖や脂肪の吸収を穏やかにする働きがあるほか、次の食事の糖や脂肪の吸収までも穏やかにする「セカンドミール効果」もあるといわれています。朝食に納豆をプラスした場合とそうでない場合を比べると、納豆を食べた場合には、昼食後の血糖値の上昇が穏やかになったという報告もありますので、ランチをファーストフードやパンなど、脂質・糖質の多いもので済ませがちな方には、朝に納豆を食べておくと良いでしょう。(2)満腹感が持続セカンドミール効果は、血糖値の上昇を穏やかにして脂肪の蓄積を防ぐだけでなく、満腹感を持続させる効果も期待できます。ランチの前にお腹が空いてしまいおやつがやめられない、という方にも朝納豆を習慣にしてみると良さそうですね。大麦に多く含まれる「β-グルガン」には、セカンドミール効果のほか、空腹に関わるホルモンの分泌を抑える働きもあるといわれているため、食べ過ぎ予防に◎。生姜やわさびの辛味成分には、脂肪を分解してエネルギーを生み出す「褐色脂肪細胞」を活性化させる働きがあることがわかっています。積極的にダイエットしたい人は、生姜かわさびをチョイ足しするのがおすすめ。納豆は腸内環境美化や美肌効果も期待できる身近な食べ物。みなさんも「朝納豆」を習慣にしてみてはいかがでしょうか。歯ごたえ充分なお米お仕立て米とは?ご注文の方法お米のはなしお米ひろばお知らせ関連リンク紹介リンク。