2018年08月Tartine今朝はパンにスクランブルエッッグとハムをのせて。ペコリーノとブラックペッパー、ローズマリーをちらして。Curry「ポークカレー」スペアリブの半分は崩れ、ルーに溶けました。味は目黒のLANDのカレーを参考にした感じ。この頃、仕上げのスパイスにクローブを効かせるのにはまってます。桃とブッラータのおいしい一皿。桃とモッツァレラよりちょい上あたりの一皿。夏のオリーブオイルと岩塩をパラリと簡単に。