★作り方(30分~1時間)1.肉に砂糖・塩を手で良く揉みこんでおきます。2.☆印を入れ中火圧力をかけて煮込み、おもりが回ったら火を止め冷まします。3.蓋を取り沸騰させ、うずらを入れ弱火で10分煮込み盛り付けて完成です。★ワンポイントアドバイス冷ます時間が長いと余熱でお肉が柔らかくなります。エピソード酢でお肉が柔らかい~。してコクがあるので、何度もリピしています。お客様にも褒めて頂き、嬉しかったレシピです!ごちレポを書く一覧とまとママさん子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。安納芋のクレームブリュレ。reserved.★読み込み中...。