春の到来とともに、植物由来の成分を配合した、ドイツ生まれの「アンネマリー・ボーリンド」から新商品の便りがきました。代表アイテムの美容液がさらにバージョンアップして再登場するとのこと。その名も「ナチュパーフェクト」。紫外線などの太陽光線による肌老化から肌を守り、「シミをこれ以上増やさないぞ!」という心強い美容成分を配合。それが、なんと「クレソン」!普段は脇役に徹したお野菜ですが、肌にとっては頼もしい味方。抗酸化作用があり、紫外線ダメージを中和。クレソンに負けず劣らずパワフルな成分もバランスよく配合されているから、使うほどに肌の調子も上がっていくよう。ほのかにオレンジの香りもするので、気持ちいいですよ。ナチュパーフェクト」(¥11000・税別)クレソンは大好きなお野菜。”クレソン繋がり”で体の中からヘルシーに。最近つくったのは、コレ!クレソンを「これでもか!」ってくらい使ったサラダを。きゅうり、かいわれ大根、モッツァレラチーズを軽くまぜてオリジナルドレッシングをかけて出来上がり。しているから量があってもあっという間に完食しました。ハンバーグにクレソンを乗せて(実際は、もっと山盛りだけど)。下味をしっかりつけているのでソースはかけずに食べるのが我が家流。付け合あわせはポテトとニンジンの鉄板の組み合わせ(笑)。ニンジンはコンソメで茹でています。フレッシュなクレソンを新たまねぎと合わせたかき揚げ。揚げようとしたけど......水気が残ってしまいました。ほのかに苦みがあって美味しいですよね。塩と山椒でいただきました。クレソンを使ったヘルシーメニュー......意外と知らないものですね。レパートリーを増やさなければ。オススメメニューがあれば教えてください。編集プロダクションを経て、広告代理店で化粧品メーカーの営業を7年半担当。Beauty」の編集を担当し、2014年にフリーへ転身。ビューティにまつわるヒト・コト・モノを精力的に取材している。現在は講談社Webマガジン「mi-mollet(ミモレ)」の他、@cosme、TOKYOWISEなどで執筆中。前の記事を見る次の記事を見るこの記事をクリップ0clipこの連載をフォローclose会員になるとクリップ機能を使って自分だけのリストが作れます!好きな記事やコーディネートをクリップよく見るブログや連載の更新情報をお知らせあなただけのミモレが作れます会員登録をされている方は、こちら!登録されていない方は、こちら!マイページのご利用方法は、こちら!閉じるCommentコメントミモレに会員登録いただくと、コメントを投稿できます。Ranking今人気の記事ニュースフラッシュ30年以上病気知らずの名医の習慣5つ。さやか1大草直子のSTYLING...甘さと知性と。消...「サステナブル」は重要。ゆる2020.2.29ニュースフラッシュ「COS(コス)」の公式オンラインサイトオープン。