21:50:30突然ですが、ブログの引越しをしました。新しいブログにアドレス変更をお願いします。23:39:57今日は、2ヶ月ぶりの麦工房でのレッスンの日。今月はちょっと楽しみにしていました。・ヨーグルトムースの3点です。スープカレーは、鶏の手羽元を煮込んだチキンカレーです。お野菜は、後のせで、カボチャ・なす・オクラで色鮮やかに、フライパンで焼いてあります。スパイスはガラムマサラ、パプリカパウダー、カレーパウダーとすぐに手に入るポピュラーな物ばかりなので自分でいつでも材料を揃えて作れそうです!チャパティー???知ってますか?チャパティーって?私は、名前しか知りませんでした(笑)本来は全粒粉を使い、塩と水でこねた物らしいのですが今回は先生のアレンジで強力粉も使い、オリーブオイルも少しまぜてあります。イースト菌も使ってないので、発酵などの工程もなく薄く伸ばして、フライパンで簡単に焼くだけのシンプル食べ物です。(画像を見てね)ヨーグルトムース今回は、生徒さんの人数が少なかったので私がめずらしくデザートを始めから終わりまで担当して作りました。23:30:04チャパティーです!ナンよりお腹にたまらないのでたくさんカレーと一緒に食べれます。全粒粉を使っているため、粉本来の味がして美味しいです。19:58:57久しぶりに映画館へ映画を見に行ってきました。今日は、水曜日、思い切って行ってきてよかったです。続き物は、やっぱり見ないとね。イギリスの本から映画なので、イギリス英語です。聞きやすく、懐かしい感じがします。これは、ハリーポッターも見ても一緒です。リングをぱくったようなシーンもありますが、まぁ~楽しめる内容です。夫の話によりますとこの本は、ずっと~続くらしいです。ジョーンズのクリスタル・スカルの王国を見ました。これは、絶対に見ておきたい作品です。学生頃、渋谷で上映していたのを思い出します。22:54:39今日は、麦工房の先生の結婚式でした。先生は、挙式をあげられました。21:16:05このブログでも、すでに載せましたが私は、先生の結婚式用にリングピローとウェルカムボードを作りました。会場の入り口にウェルカムボードは飾ってありました。リングピローは、かわいいリングボーイ君によって粛々と挙式会場まで、新郎、新婦と一緒に大切な指輪を運んでくれました。先生にも気に入っていただけで、本当によかったです。披露宴パーティーのときに司会の方より、私のハワイアンキルトのことを紹介していただき本当に嬉しかったです。会場で、楽しい時間を過ごすことが出来ました。先生、本当にありがとうございました。楽しい、余興がたくさんでした。私はとても楽しめました。お友達の歌やゴスペルなどもあって、とても盛り上がるパーティでした。お料理もフレンチで私は、手作りハムとテリーヌをいただいてから、ローストポークとビーフを食べたのですが、とても美味しかったです~ガーデンでのお食事は、気持ちが良くて、お酒もお料理も楽しめます。22:14:40今日は、忙しい1日です。五反田駅まで、来ました。ここからセール会場まで、歩きです。昔、行ったことがある場所なので、方向は分かってるけどたどり着けるか?不安~~でも大丈夫、バッチリ到着。ここからセール会場目指しましたが、なんと、入場制限で並んでるじゃありませんか~夕方4時なのに、驚きです(笑)そんなに待たずに会場には入れましたがすでに、先に入ったお客さんの買い物バックには、ステキな物がいっぱいだ~あ~ん完全に出遅れてるよ~しかし~諦めずに、いろいろ吟味して買い物バックに品物を入れます欲しかったフライパン、持ってみましたが、やっぱりかなり重いこれじゃ~使いこなせない!?と考え直し、諦めました。スートーンウェアという食器類?はすごくお安い!半額以下の物もかなりあり、一人興奮気味で買い物バックに、放り込む(笑)先月、パン教室で先生がサーブしてくれたミニチュアのココッドの鍋もお安く売っていたのでこれは、何に使えるのか?と思ったけど可愛いし、あとで買っとけば良かったと後悔すると思いとりあえず買ってみました。ラムカンLのブルーはざる蕎麦を食べる時の、つけ汁入れで使おう!これからの季節、活躍していただこう~♪オレンジのカフェオレボールはどんぶり代わりに丼ものやサラダボールでもよさそう~これから、食卓がカラフルになって楽しめそうです。21:43:41今日は、パン教室の日でした。3回目の今日はパンの課題はフォカッチャです。先生が作ったパンは、ジャガイモが生地に混ぜ込んであるものです。私たちが、作ったフォカッチャはプレーンです。オリーブオイルを3回に分けて、パン生地にかけて焼き上げて行きますが、お味はオイルをタップリかけているのに、さっぱりとしています。肉の味が引き立っています。中にモッツァッレアチーズが入っているのがアクセントで、いい食感でした。バルサミコソースもお肉に、いいマッチングです。塩トリュフは、お塩の中に細かくなったトリュフが混ざっていていい匂いがします。目玉焼きのほうにかけてあります。トマトの天ぷらは、衣がパリパリでトマトがじゅわ~です。口当たりで、写真を撮るのも忘れてパクついてしまいました(笑)いつものことで、画像無しで、すいませんm(__)m今日も美味しい教室でした。7<<最近のトラックバックRSSログイン。