東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。和(かず)」のつけ麺を食べて、「豚骨スープのつけ麺もいいねぇ」と思った私。「じゃあ、久しぶりにあのお店に行ってみるか」と向かったのは、久米川駅南口のラーメン店「ガッツラーメン」。このお店のつけ麺を食べたのは、2005年だから、もう6年も前になる。期待しつつ、私はお店に入った。券売機を見ると、「つけ麺」は並が700円、中盛りが800円、大盛りが900円となっていた。お腹が空いていたので、私は大盛りのボタンをポチッと押した。テレビを見ながら待っていると、来ました、来ました。これが「つけ麺大盛」。「味が濃かったら、これで調節して」お店のオヤジさんが白濁した豚骨スープの入ったお湯さしを置いてくれた。麺は見るからに大盛り(笑)。どれくらい大盛りかと言うと......。食べられない量じゃないと思うけど、こうして見ると、インパクトあるなぁ。意外だったのはつけ汁。以前は背脂の浮いた豚骨醤油だったのだが、今回は豚骨スープがベースになっているものの、飲んでみると、味噌味だ。豆板醤が入っているのか、ちょっと辛めになっている。麺をザブンと浸して食べると......おっ、なかなかいいじゃん。スープだけ飲むとかなり濃い味だったけど、麺を浸して食べる分にはちょうどいい感じだ。感がない分、スルッと簡単に食べることができた。麺を食べ終えたら、お湯さしの豚骨スープを入れてスープ割り。濃厚だった味噌味がマイルドになり、スーッと飲み干して完食。6年前とは大幅に変化していたけど、このつけ麺もいいと思うなぁ。★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。