私たちはすべてのパーセルに最善の努力を注ぎ、それぞれの個性を引き出し、その個性を最大限に表現するよう努力しています。ブドウ園はアルバセテの標高1,050メートルの自然環境にあり、山と清浄な空気に囲まれ、地中海から92キロメートルの距離にあります。この高度により、大きな上昇温暖気流が発生するため、夏の気温は摂氏30oCを超えません。シャルドネやピノノワールなどの北ヨーロッパの品種は、最高のシャンパン作りに必要な主要ブドウであり、バルモラルは、このような品種を栽培するためには、極めてユニークな場所であると私たちは考えています。私たちのワイナリーでは、ブドウ園を最も誇りに思っています。年間にわたって、サステイナブルブルな方法を使用するよう努め、地域の生物多様性を尊重し、ブドウの樹の保護に積極的に取り組んでいます。シャルドネ、ピノノワール、マカベオ、メルロー、テンプラニーリョ、シラー、カベルネソーヴィニヨンが植えられた合計115ヘクタールのブドウ園です。acuerdo.ACEPTARRECHAZAR。