今日も曇天、なんだかスッキリしない空模様だ。人の身体も同じような状態になっていると思うので、発散する食材を選ぶのもいいね。粗びきの黒胡椒をたっぷり使ったカルボナーラ、なんていかがでしょう?私は、昨日のめまいは取れたけれど、頭がぼんやりしているので玄米がゆにする。それに、この味噌汁を付けてランチに。鍋に昆布ダシを温め、茹でておいた枝豆とミョウガを加えて味噌を溶く。汁椀によそってネギと青紫蘇を散らす。