インストラクターの磯田洋子先生に作成していただき、掲載しています。1貝割れダイコン..................トッピング●作り方タマネギ、ピーマンは7〜8mm角に、ズッキーニは5mm厚さのイチョウ切りにします。トマトは小さめのザク切りにします。ピーマンとズッキーニは塩を入れた湯でサッと茹でます。パスタは塩を入れた茹で硬めに茹で、冷水に取ってから水分を良く切り、オリーブ油小さじ2(分量外)をまぶしておきます。鍋を火にかけて、オリーブ油とニンニクの薄切りを入れて、弱火でゆっくりと香りを出します。(5)にお茶がらを加えてさらに炒めます。火から下ろしてボールにあけ、タマネギ、(2)、(3)、オリーブ、レモン汁、塩を加えて軽く混ぜます。(7)にパスタを加えて和え、もう一度味を調えて器に盛り、貝割れダイコンをトッピングにします。●メモ茶葉で作ることも出来ます。その時は湯を振りかけてしっとりとさせてから炒めます。お好みで唐辛子を入れたり、いただくときにタバスコを振りかけると美味しく召し上がれます。Reserved.当サイトに掲載されている情報や画像等の著作物を許可なく転載・二次利用することは禁じられています。