菜園作業お休み中です。黒豆を使って美味しいパン。菜園作業お休み中です。黒豆を使って美味しいパン。2019-02-08菜園作業お休み中です。黒豆を使って美味しいパン。今日は焼きたて黒豆パンです。今日は久しぶりにパンを焼いてくれました。毎年お正月に少し黒豆が余ったら「黒豆パン」を焼いて貰っていたのですが、今年は黒豆が余らなかったのでまだ食べていませんでした。「黒豆パン!」今年まだ食べてない!と私がヤイヤイ言ったので今回のパンは「黒豆パン」です。・・・パンって結構力仕事なんでは?と思っていたのですが主人は「そんなに力要らないパンやし大丈夫」との事。パンをこね始めました。「パン!パン!」と何度も台にたたき付けています。(パンだけに!)・・・済みません・・・どうしても言いたかったので(^^;)あれ?力要らんのとちゃうの?と聞くと、どうも発酵が遅い!温度が上がらない!との事です。冬場で室温がかなり低いのが原因らしいです。パンの発酵も生き物なので温度調節が難しいらしいです。何とか発酵を調整して、黒豆を包みました。焼き上がりもこんがり美味しそうです。「黒豆パン」と「シュガートップパン」も同じ生地で作ってくれました。どちらも香ばしい香りがしてとても美味しかったです。パンを捏ねてたたき付けるくらいの力は大丈夫そうでした(*^_^*)離乳食で食パンを少しずつ食べ始めている「キャベツ姫」も早く食べられる用になったら良いのにな~収穫した黒豆がまだ仕分け仕切れていません。これを早く仕分けしてまた色んな料理に使いたいので楽しみも増えました。う~ん、そろそろ私もケーキでも焼いてみようかな~と一瞬だけ思いました。主人は今回のパンは全然納得がいかないらしいです。近いうちに「黒豆パン」が食べられるかも?と密かに期待しています。07:00菜園作業お休み中です。黒豆を使って美味しいパン。大阪フィッシングショー。菜園作業お休み中です。はてなブログPro京都京北地域で野菜作りをしています。美味しい物、珍し野菜、可愛い野菜が大好きです。小さなラッキーと幸せを集めて楽しんでいます。時々「まあいいっか」と思うような出来事もおきますが、沢山の人のハッピーを分けて貰って過ごしています。菜園での色々な出来事を日々お伝えしていきます。今年は生姜栽培頑張ります。この冬ジンジャーシロップの有り難さを実感。あれれ?小麦が全然成長していません。見ると・・・鳥の仕業です。手で皮がめくれる蕪、もものすけ収穫です。赤い色の野菜を使って、ピンク色のポトフ出来ました。衣装ケースで作った白菜苗が大きくなってきました。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!andantesunnyさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。