昨日は、とても楽しく癒・・こんにちは。忘れないでよ麹を積極的に利用する食生活を始めてかれこれ6年位になります。毎朝飲む甘酒スムージーにつかう甘酒作りには紅麹、玄米麹をブレンドしています。紅麹が入るとうっすらピンク色の甘酒が出来上がります。モナコリンk、GABAを含むので健康管理に役立っています(╹◡╹)玄米麹は甘さ抜群。複数の麹を使って作る甘酒は料理の甘味にも使います。自然な優しい甘さはクセになりますよ〜おかゆとブレンドして65度以下で保温(炊飯器の蓋をすこし開けておく)して20時間経つとこんな感じ。甘くて美味しい甘酒が出来上がります(^^)ラビの夜ご飯はいつも9時。いつもはごはんの後に庭で用足しなのですがこの日はごはんより前に用足し。私はごはんをあげるのをすっかり忘れてしまい(≧∀≦)(服を脱がせることも忘れ!)30分位過ぎてから気付いてキッチンへ行くと怒ってる。1年間でそれなりに集まるものですね。