2010年03月06日(土)客層は年季が入ってる、漬物には化学調味料と醤油がかかってて、乳酸菌飲料がつく。ここまではみんな同じ感想。肉の味の入り方と厚さは好き。スープは醤油のはずなんだけど、塩が勝っててちょっとしょっぱい。塩ラーメンに醤油の塩梅なのかな?おもしろい。写真があるので、みてもらえばいいけど、丼のふちまでスープ。具も盛りがよくて、うれしい。ソースが真新しいのがおいてあるので、ソース使うメニューがいいのかわるいのか、でリピ率が決まるか。寒河江で振られた帰りのションボリ飯にしては及第点。◆ラーメン(600円)店構えからすると昭和中期頃でしょうかね〜なかなか味のあるお店でした。先客は座敷にオバサンが三人。控えめで、上品そうな奥さんがオーダーを取りに来ました。ラーメン屋さんでは初めてかもしれません。冷たいオシボリのサービスが嬉しいですね〜自分は「ラーメン」を注文。他、ワンタン麺、山形ラーメン...。至福の瞬間です(笑)スープいっぱいのラーメンは慎重にテーブルに置かれました。情報で知っていましたが、漬物と乳酸菌飲料がサービスで付いてきます。なんとなく得した気分ですよね。スープはあっさり系です。醤油本来の旨味を感じさせる味付けのようです。若干の脂浮きもありますが、何の脂なのか...?トッピングは、歯ごたえあるチャーシューが2枚、シナチク、溶ける海苔が2枚、カマボコとネギ。シナチクは、若いコリコリした食感。好き好きあるでしょうが自分は美味しかったですね。麺は予想通り結構多めです。して美味しい麺でした。これと言って突出している物も無いかわり、物足りなさもありません。あっという間に完食でした。長い間愛されるラーメンとは、このようなラーメンなのでしょうね。2008年03月23日(日)昨日、14:00頃の入店で〜す。いう地元密着型の食堂!大好きで〜す。600円をいただきました。ラーメンって注文したら中華って言ってました〜どうでもいいけど・・・お店のラーメンの表記は何????お待ち同様!って、お店の人が持って来て、備え付けの箸箱をさりげなく開けてくれる・・・こういう、ちょっとした心使いがgoo!goo!goo!コオー!漬物とヤクルトの様な乳酸菌飲料が付きます。スープあっさり、麺は、かたゆでで、昔懐かしい中華そばって感じで〜す。叉焼はちょっと硬いけど、味がちゃんと浸み込んでま〜す。