田町おなかおきた日記。「お腹おきた」は讃岐弁でお腹がいっぱいという意味なのです。田町2009年10月11日16:09ますたにラーメン@田町でラーメンを食べる。y_fudiComment(0)Trackback(0)ひさしぶりに田町に行く用事があったので、ついでに、ますたにラーメンに寄ってみることにした。ラーメンは、学生時代にちょくちょく食べていたので、思い出の味なんだけど、、、いやはや、何年ぶりだろう。学生時代と同じように、ラーメンを麺固めでオーダー。私が来ていた頃にはなかった「きざみチャーシュー」(50円)ってトッピングがあったので加えてみた。サイコロ状のチャーシューの切れっ端のようなものがころころと入っていた。薄いチャーシューもいいけれど、歯ごたえの良いサイコロ状もなかなか味わい深い。ラーメンは、ラーメンの底に豆板醤のようなものが入っていて、食べてるうちにだんだんと辛くなっていく感じがなかなかおもしろい。15時くらいのおやつの時間だったので、食欲がイマイチだったのが残念。麺を食べきるのがやっとで、十分に味わいきれなかった。おなかいっぱいになりつつあったけれど、辛み、ネギ、スープの相性はよくて、もし、それがなければ残してたかもしれないし、ネギをトッピングで追加してもよかったかなぁと、ふと思う。京都のラーメンはカルチャーだ。スポンサーリンクカテゴリ別アーカイブ独り言。