青背の魚のEPAでアレルギー症状を抑え、野菜のビタミンACEで抵抗力をつけましょう。玉ねぎと納豆の梅しそ焼き141Kcal塩分控えめ玉ねぎに含まれる硫化アリルには、血液中の余分な糖や脂質を減らす働きの他、ビタミンB1の吸収を促すので、納豆と一緒に取ればビタミンB1による、疲労回復や不眠改善などの効果アップにもつながります。納豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモン「エストロゲン」と似た働きをすることから、更年期障害や骨粗しょう症の予防に効果が期待できます。青じそまぐろと夏野菜の竜田揚げ222Kcal揚げ物料理ですが、まぐろを使うことでDHAやEPAが摂取でき、血液をサラサラにする効果があります。動脈硬化や高血圧が気になる方にも、揚げ物料理の中では夏野菜がたくさんとれるので、おすすめです。なすあじのなめろう道明寺蒸し180Kcal青じそ、みょうが、しょうが、などの薬味には解毒作用があり、消化を助ける効果もあります。刺身などの生ものの栄養をしっかり無駄なく吸収するためには、薬味は効果的です。薬味がたくさん食べられる献立は身体の解毒作用の効果も期待できます。道明寺粉さわらのれんこんまんじゅう148Kcalれんこんに豊富なビタミンCは、加熱しても分解されにくいです。そのため、風邪予防や美肌効果があり、さわらと合わせるとさらに働きがよくなります。れんこんあじと野菜のつみれ汁84Kcalあじは、必須アミノ酸をバランスよく含んでいる良質のたんぱく質が豊富です。不飽和脂肪酸が含まれていて、コレステロール値を下げたり、血液をサラサラにする効果が期待できます。主材料:あじ(上身・皮なし)まぐろとほたて貝柱の卵春巻き103Kcalまぐろのたんぱく質は、牛肉や豚肉よりも優れています。良質な脂肪酸や鉄分、カリウムなどのミネラルも豊富です。まぐろに緑黄色野菜を加えれば、栄養価の高い献立になります。ラー油(具材入り・添え用)鮭とじゃがいもの揚げ団子97Kcal塩分控えめ鮭はDHAやEPAが豊富で生活習慣病予防に働きます。鮭のカルシウムとじゃがいものビタミンCは、相乗効果で吸収力が上がる組み合わせです。ビタミンCは加熱すると壊れやすいですが、じゃがいものビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。ホールコーン(缶詰または冷凍)鮭の野菜あんかけ154Kcalレンジ加熱なので、油を使わずローカロリーなレシピです。野菜あんと一緒に食べる魚料理はボリュームもあるので、カロリーを抑えて満足いく主菜になります。玉ねぎ鮭のレンジ蒸し和風カレーあん143Kcalサーモンの豊富な脂肪には、コレステロール値を下げる働きのある、IPAやDHAが豊富です。赤い色素・アスタキサンチンには優れた抗酸化力があり、コレステロールが酸化して起こる様々な生活習慣病の予防に役立つとして期待されています。不足しがちな野菜もしっかり補えるメニューです。しめじ蒸し魚の和風カレーあんかけ166Kcal不足しがちな野菜やきのこ類を100g以上とることができる主菜です。カレー風味なので野菜が食べやすく、また汁気のあるあんかけは食事の満足感を得やすく、食べすぎを防ぐこともできます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。