40人前では、量も半端ではありません。6月23日(木)の予定でした。「K支援学校」の女子生徒さんが体験実習に来られていたので、急遽予定を変更し6月16日(木)に実施しました。さん、薄焼き卵を細かく切ってくださいました。包丁使いの上手な事!!綺麗な錦糸卵の出来上がりです。エプロン姿も可愛いですね。調理が進み、テーブルの上に所狭しと並び始めました。おやおや、奥では女性職員が鶏の空揚げを揚げながら薄焼き卵を焼いています。これでは捗らないので、もう一人の女性職員に揚げ物を担当してもらいました。さぁ、お料理の完成です。何が出来たかお分かりになりましたよね。本社より事業部長にも参加していただきました。施設長の挨拶、号令と共に食事会の開始です。取り組んだ利用者の皆様方。お腹が空いたんですね、嬉しそうにお話ししながら召し上がっていました。料理の腕前を褒められて嬉しそうでした。素敵なお嫁さんになることでしょう。黙々と食べる人、食べる手を止めてカメラ目線になる人、いろいろです。今回の食事会、利用者の皆様方から「美味しかった~」と言っていただくことが出来ました。3升分のちらし寿司も、ほぼ完食状態でした。昔から「一つ釜の飯を食べる。ことが出来たと思います。10時10分火災報知機のベルが鳴り、緊張の一瞬です!!職員の避難誘導に従い各自、持参したハンカチ・タオルで口や鼻を素早く保護します。リネン仕分け作業中であったA型利用者の皆様も火災報知機のベルに素早く反応し避難準備を行います。避難遅れの利用者が居ないかを確認する為、機敏な動きにデジカメが対応できず、ブレてしまいました。し、社長から過去の火災例を真剣に聞いています。避難時間は、昨年より22秒も短縮できました。次回の避難訓練は、11月です。日中活動様子☆この度は平成28年熊本地震の被害を受けられた方に心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧をお祈りいたします。震災から早くも1ヶ月が経ちました。皆様体調にお変わりありませんか?5月の日中活動は七城メロンドーム→水辺プラザかもとにてバイキング→菊池市民広場で足湯というコースで出かけてまいりました。メロン選果を見ようと思ったら・・・休憩中でした。動いてるところは見れました。移行の皆さんはスイカの選果頑張ってますよ☆!!機械は違うかも知れないけど...(笑)スイカも販売されていました。男性利用者は肉肉しい茶色だらけでした。女性利用者の盛り付けをパシャリ☆*!皆さんお代わりもたくさんされ大満足でした。量が多すぎて苦しかった方が大勢いました...腹八分目って大事だなー。5月の日中活動の大目玉(☆A☆)!!↓↓足湯↓↓(*注目)源泉46度と熱めの湯加減でしたが、源泉の下の方は少しだけぬるく入れました。足先から温まり最終的には...おでこから汗が...(笑)それだけ体が温まった証拠ですね☆あまり入りすぎると、色の差が...。火傷はしてませんのでご安心を。足湯の近くの美術館では、菊池市の歴史や作品展が飾ってありました。本物かと思いびっくりした方もいらっしゃいました。!!かっこいい写真がぶれてますよー!!カメラマンしっかり(;0;)最後に大きな銅像をバックに皆さんで記念撮影☆!!後ろの銅像は存在感が凄かったです!皆さん口々に「かっこいい~。」と黄色い声が聞かれていました!今回の日中活動は震災後という事もあって、「利用者の皆さんに心身共にリフレッシュして頂きたい」という思いが根底にありました。活動中は皆さん常に笑顔が弾けておられ、日中活動終了後に感想を伺っても、「とても楽しかったです。」、「足湯がとても気持ちよかった。」、「また参加したい。」との嬉しい感想が聞かれました。熊本の復興はまだまだこれからという段階で、今後も利用者の方の苦労も絶えないと思いますが、出来る限りのケアを行ってまいります。益城事業所5月度定例昼食会5月度の定例昼食会は、「パリパリ皿うどん」、「炒飯」、「ギョーザ」、「スープ」、「フルーツヨーグルト」と中華で纏めてみました!美味しく作りますので期待していて下さいね~^^まずは皿うどんのあんかけを作ります。具材が一杯あって、切り込みが大変でしたっ!見てくださいっ!この具沢山な鍋を!皿うどんの麺とギョーザの量も物凄い事になってます^^そして完成したのがこちらのメニューです!ボリューム満点ですねっ!さぁ!準備も整いました。昼食会担当の支援員です。皆さんが美味しく食されているか心配で、ずっとうろうろしていました^^今回の昼食会は予想していたよりも凄いボリュームがあり、利用者の皆さんも満足された様子でした。感想を伺っても、「凄いボリュームで、もうお腹一杯です。」、「美味しかったです、またお願いします。」と皆さん笑顔で答えて頂きました。今年度最初の日中活動は「阿蘇」です。阿蘇のいいトコ再発見!!というテーマで定番スポットを中心に巡ってまいりました。一心行公園からスタートです残念ながら先日の大雨で満開の桜の花は散っていましたが、菜の花はとてもきれいでした。次はお昼ごはんの「たかな飯」を頂きました。最後に最近有名になったスポット「天空の道」に行ってきました。天候と季節により風景が変化するみたいですね。何回でも行ってみたいところです。皆さん、阿蘇を満喫されていました。記入が遅くなってしまい申し訳ございません。3月の日中活動はフードパル熊本敷地内の熊本ワイン工場に行ってまいりました。自分のケータイでの撮影。説明中はシャッターの音がなる為、取れませんでした...。ワインの保存方法や種類を学ぶことが出来ました。皆さん、真剣に聞き入っていましたよ。車を運転しない成人を超えた利用者さんは試飲を行い、お土産探し。今回は車の関係上や年齢が達してない利用者さんは葡萄ジュースにブルーベリーお酢を試飲させて頂きました。どれも、おいしく頂きました(^v^)白ワイン・赤ワインを決めかねてハーフボトルをそれぞれ買う利用者さんが多くいらっしゃいました。フードパル熊本を後に、益城事業所恒例?!になりつつある...レッフェルへ☆サイドメニューも充実しており、メインメニューが来るまでもサラダビュッフェに満足でした。帰るにはまだ早いので...島田美術館に展示物観覧に出かけました。この小さな箱...いい値段するんですよ!実際に触って質感を感じる事も出来ました。温まる作品でほっこりする事が出来ました。益城事業所3月度定例昼食会3月度の定例昼食会は、「手巻きおにぎり」、「かきたま汁」、「リンゴのコンポート」のメニューを企画致しました。様々なおにぎりの具材を用意して、利用者の方々思い思いのオリジナルおにぎりを作成していただきました!それでは、調理開始ですっ!皆で協力して様々な具材を作っていきます!職員が盛り付けのレクチャーを行っています!料理は見た目も大事です、綺麗に盛り付けていきましょう!ここからはおにぎりの具材を紹介します!まずはおにぎり具材の定番!しそ昆布と高菜漬けです。たくあん」、「ウィンナー」です。先程の盛り付けが上手に出来ており、見た目にも綺麗に仕上がっています!こちらはデザートのリンゴのコンポートです!左は餃子の皮を油で揚げた物で、この上にコンポートを乗せていただきました。皆さんコンポートを初めて食べられる方も多く、好評でした!それでは、準備が整いましたので3月度昼食会を始めます。いただきますっ!皆さん自分の好きな具材を使って、オリジナルのおにぎりを作成されていました!中にはお米が多過ぎて海苔で巻けない方もいましたが、笑顔で食べられていました!昼食会を楽しんだ後は、皆で協力して後片付けを行いました。片付けまでが昼食会です、頑張りましょう!今回の昼食会も利用者の方々、参加型の昼食会に致しました。皆さん自分の好きなおにぎりを食され、笑顔が見られた事が印象的でした。昼食会終了後に感想を伺うと、「とても美味しかったです。」、「具材が一杯あって迷いました。」、「美味しくて、食べすぎてしまいました。」との声が多く聞かれ、皆さん満足された様子でした。(1)[公式HPはこちら][会社概要]ステップサポートの紹介ブログです。