クッカプータルハの都甲です。便秘や貧血、タンパク質不足に胃酸が関係していることは前回少し書きました。タンパク質を分解するのに胃酸が大事なのは、タンパク質の分解酵素ペプシンは胃酸によってペプシノーゲンからペプシンに変わり分解の仕事をするから。鉄を吸収するのにも胃酸が必要。ビタミンB12も胃酸がないとタンパク質から離れることが出来ない為吸収されません。胃酸が出ていないと本当に色々な不調につながりますが、それを知らない方が多過ぎる。自分には関係ないと思っている。実際私も勉強するまで自分が貧血でタンパク質不足の胃酸不足だなんて夢にも思っていませんでした。病院の血液検査ではいつも「100点だね」と言われていたから。今日は健康診断の血液検査の結果からどうやって胃酸不足をチェックするか?を一つ紹介しますね。1番わかりやすいのはMCVの値です。これは赤血球の大きさを表しています。赤血球はビタミンB12が足りないと大きくなるのでこの数値が高いと胃酸不足がわかります。理想は90ですが、ヘモグロビンの値によって低くもなりますので注意。女性ならヘモグロビン13.0以上あること。