漁獲制限が厳しくなり今や貴重な「本マグロ」。その本マグロの大トロ・中トロ・赤身の中で日本人に一番好まれているのは中トロです。お寿司屋などの高級志向の店舗で使用されることがほとんどです。訳あり品にすることでコストを大幅にカットすることに成功しました。【赤身の旨みと脂の味わいが一度に楽しめる人気の部位】深みのある上質な脂が程よくのり、赤身とのバランスが丁度良い人気の部位。脂が甘く、後味はさっぱりとしています。下北半島の最北端、津軽海峡に面する青森県大間漁港はマグロ漁で知られています。いを取り除いて発送します。※到着後、すぐにお召し上がりください。到着日時のご指定をオススメします。※職人が目分量で切り落としておりますので正味重量は多少前後する場合があります。天然本マグロを自社で解体した後マイナス60°Cの超低温庫で一括管理しています。鮮度の高いお刺身マグロをお届けして19年です。天然本マグロ中トロ90gその他の魚介類カツオ・マグロ水揚げ高屈指を誇る静岡県焼津。漁業に携わり300年の歴史を誇る福一漁業より、確かな目利きで選りすぐりのマグロをお届けします。大間産の天然本まぐろは、築地でも1日で数本しか入荷しないほどとても貴重です。大間産の本まぐろは包丁でおろすと、じわっとにじみ出てくるぐらい脂が多いんです。大トロ、色目鮮やかな中トロをセットでお届けします。天然まぐろのトロは、この地求上にある食材の中で間違いなく一番美味しい食材です。天然本マグロを自社で解体した後マイナス60°Cの超低温庫で一括管理しています。鮮度の高いお刺身マグロをお届けして19年です。大トロ、色目鮮やかな中トロ、もっちり濃厚赤身をご堪能下さい。マグロは全て専門業者のプロが柵取りを行い、急速冷凍の真空パックで発送まで保存しております。天然本マグロを自社で解体した後マイナス60°Cの超低温庫で一括管理しています。鮮度の高いお刺身マグロをお届けして19年です。天然本マグロを自社で解体した後マイナス60°Cの超低温庫で一括管理しています。鮮度の高いお刺身マグロをお届けして19年です。いを取り除いて発送します。※到着後、すぐにお召し上がりください。到着日時のご指定をオススメします。※職人が目分量で切り落としておりますので正味重量は多少前後する場合があります。天然本マグロを自社で解体した後マイナス60°Cの超低温庫で一括管理しています。鮮度の高いお刺身マグロをお届けして19年です。いを取り除いて発送します。※到着後、すぐにお召し上がりください。到着日時のご指定をオススメします。※職人が目分量で切り落としておりますので正味重量は多少前後する場合があります。温塩水または氷水で解凍・熟成後に適度に切り分けてお召し上がりください。色目鮮やかな中トロ、もっちり濃厚赤身をご堪能下さい。上質な脂が染み出すマグロの輝き。口の中でとろけて、広がる旨み。大間産の天然本まぐろは、築地でも1日で数本しか入荷しないほどとても貴重です。大間産の本まぐろは包丁でおろすと、じわっとにじみ出てくるぐらい脂が多いんです。呼ばれる最高鮮度のマグロ。天然本マグロを自社で解体した後マイナス60°Cの超低温庫で一括管理しています。鮮度の高いお刺身マグロをお届けして19年です。天然本マグロを自社で解体した後マイナス60°Cの超低温庫で一括管理しています。鮮度の高いお刺身マグロをお届けして19年です。天然本マグロを自社で解体した後マイナス60°Cの超低温庫で一括管理しています。鮮度の高いお刺身マグロをお届けして19年です。天然本マグロ中トロ180gその他の魚介類カツオ・マグロ水揚げ高屈指を誇る静岡県焼津。漁業に携わり300年の歴史を誇る福一漁業より、確かな目利きで選りすぐりのマグロをお届けします。餌は生餌にこだわり、配合餌を一切与えておりませんので、旨みが濃厚で非常に美味です。血合い部位は除去してますので、皮を除けばすべてお刺身で使用できます。カット方法は指定してください。色目鮮やかな中トロ、もっちり濃厚赤身をご堪能下さい。大トロ、色目鮮やかな中トロをセットでお届けします。掲載している価格やスペック・付属品・画像など全ての情報は、万全の保証をいたしかねます。各ショップの価格や在庫状況は常に変動しています。購入を検討する場合は、最新の情報を必ずご確認下さい。ご購入の前には必ずショップのWebサイトで価格・利用規定等をご確認下さい。掲載しているスペック情報は万全な保証をいたしかねます。実際に購入を検討する場合は、必ず各メーカーへご確認ください。ご購入の前にネット通販の注意点をご一読ください。