公開日:2010/05/31更新日:2017/07/06下準備モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。水煮タケノコは5mm角に切る。<ソース>の材料を混ぜ合わせる。ブロッコリーは熱湯でゆで、ザルに上げておく。作り方1ボウルにモヤシと小麦粉を入れてまぶし、その他の<ハンバーグダネ>の材料を入れ、さらに全体がなじむまでしっかり混ぜ合わせる。21/4量を両手でキャッチボールするように右手から左手、左手から右手へと手早く投げて空気を抜き、4つの小判型に整える。3フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)のハンバーグをのせる。焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱めの中火で7~8分位蒸し焼きにし、中まで火を通す。4器に(3)のハンバーグを盛って<ソース>をかけ、プチトマトとブロッコリーを添える。Facebookで教えるブログに投稿このレシピを含む人気レシピまとめ父の日に感謝を込めて。カロリーオフの技ありレシピもうすぐ父の日。142さんもやしのシャキシャキ感があって食べ応えがありました。水っぽくなるというコメントをみて少しモヤシの量を減らし子供が食べやすいように半分くらいの長さに切って使いました。ひよるさんモヤシのせいで水っぽい。食感を求めるなら筍のみでOK。炒め物や煮物、揚げ物にも使える万能食材「豚ひき肉」。ラーメンヒトサラMAGAZINE京の台所・錦市場に新スポット♡絶品かすてらぼーる専門店が誕生!京都には絶品グルメがたくさん。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。