目指し、09年3月に脱サラ。2年間の農業研修を受け、11年春に新規就農しました。日々ドタバタと野菜たちとたわむれながら、忙しいながら充実した毎日を送っています。研修スタートまずははじめにお知らせです。ブログのタイトルを以下のように変更しました。昨年(09年)の3月に脱サラし農業の道に入りはや1年。中途半端な時期ですが、研修の第二ステージの始まりと言う区切りなのでブログのタイトルを少し変更することにします。更新していこうかと思いますので、これからもどうぞよろしくお願いします。研修は、今週のはじめからスタートしています。今日で4日目が終了しました。主な作業は、冬野菜の収穫や出荷/配達。ビニルハウスの建設、一部夏野菜の種まきでした。今の時期は冬と言うこともあり、農作業もそこまで忙しくありません。作業も少ない時期なので、とりあえず農業研修はゆっくりとしたスタートになります。忙しくなる前に今まで学んだ知識の整理や、松本自然農園のやり方をしっかりと理解したいと思います。僕がこれから約10ヶ月間お世話になる「松本自然農園」について紹介しておきます。した農業(労働力一人)・初期投資/経費をかけない方法で、かつ経営が安定している。(サラリーマン並みの所得)僕の目指しているスタイルに非常に近いので、これは研修して学ばないわけにはいけないとそう思ったわけです。農園主の松本直之さんは、脱サラし自転車で日本一周している際に農業の可能性を感じ農業の世界に飛び込んだそうです。日本一周の後に、僕が去年お世話になった自然農法センターで農業研修を受けました。松本さんの農業研修(農業経験)は、なんとこの8ヶ月間のみ。その後に、新規で就農し今年で6年目になります。松本さんが就農した農園の場所は、愛知県豊田市の松平地区と言ういわゆる中山間地(山地と平地との中間のようなところ)で、きれいな小川が流れていたりするような自然がいっぱいのとてもステキなところです。そのかわりイノシシによる獣害もあるそうです(汗)松本さんにとって縁もゆかりもない土地だったので、就農するときは住む家も農地をみつけるのもかなり大変だったそうです。そのときの記録が松本さんのHPにあるので、新規就農する人は時間のあるときにでも読んでみてください。5・6年前なのでいろいろと農業を取り巻く環境は変わっていると思いますが、とても参考になると思いますので。「ここに至る経緯」http://www.matsu-farm.com/profile/process.html農業のスタイルは、少量多品目栽培(いろんな種類の野菜を少しずつ栽培)で、旬の野菜を10品目ほど詰め合わせたセットをインターネットで販売し、各家庭に宅配便で届けるような形です。自然農法で年間60品目以上の野菜を栽培し、一人で約60アール(6000平方メートル=1800坪)の面積を小さな管理機(5馬力)一つで管理しています。実際に農業を営んでいない僕が普通に考えても、トラクタも使わずに60アールも管理するのはとんでもなく大変だと思います。有機栽培は手間がかかるので、それを一人でやってのけてしまうのがすごいところです。それも、松本さんの年間の労働時間が約1800時間。サラリーマンが週休2日で毎日8時間働いたとすると、年間労働時間が大体1920時間。一般に365日休みがないと言われている農家で、残業ナシのサラリーマンよりも休みを確保できていることになります。休みなく働いている農家は聞いたことはありますが、そんな農家さんは僕は今まで聞いたことないですね。それくらいに時間管理やコスト管理がしっかりしていて、栽培も省力化し事務作業も極力効率化しているから実現可能なんだと思います。話を聞いた感じではかなりシステム化されています。作付け方法、宅配のノウハウ、HP戦略などなど。この10ヶ月で吸収すべきことは、本当に山ほどあります。師匠から盗めるスキルは、全部盗んできます(笑)どうかすんなり盗ませてください、お師匠様。これだけ吸収しただけでも就農してうまく経営できるような自信がわいてきます。(もしかして錯覚かもしれないですが・・・)みっちり「松本自然農園」のノウハウを叩きこまれてきたいと思います。今年は、研修生も僕を含めて最大で3人になりそうだし、新たな農地も数枚増えそうな感じなので去年までと違った松本自然農園になるのかもしれません。なんにせよこれからが楽しみです。ちなみにこれからお世話になる研修先のHP/ブログです。興味のある人は見てみてください。|この記事へのコメントmixiでお世話になっています。当方も去年5月より、農協の関係会社にて研修生として働いています。60aを管理機一台でまわしてるんですね!!びっくりです。松本自然農園さんのwebをみせて頂きました。効率的な経営、省力化に興味ありです。農協の指導は無理、無駄、ムラの3ムが多くて・・・また、おじゃまします。09:44ブログにコメントありがとうございます。60aを管理機一台で管理するってすごいですよね。今年にもう少し馬力のある管理機を購入したので少しはラクになるのかもしれません。言っても、トラクタじゃないですけど。ムラ」を省くことが先決ですよね(汗)悩ましいですね・・・もし自分でやるときにその無理・無駄・ムラにならないように作業を組んでいけばいいんですかね。思えば今の研修も身になると思います。頑張ってくださいね〜。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。性別:男ウェブサイトURL:http://shimada-farm.jimdo.com/一言:新規就農を目指して09年3月に脱サラし、2009年11月まで長野県「自然農法センター」で8ヶ月間の有機農業の研修を受ける。有機農業研修を受け11月で修了する。2011年春から富山県高岡市にて「しまだ自然農園」を開園し新規就農しました。野菜を作り、野菜セットの宅配・ネット販売をしています。安心・安全、そしてなによりも美味しい野菜を届けたいという思いで日々農作業しています。農業を通して地に足のついた生活、身の丈にあった生活をしようと思います。嶌田直幸(しまだなおゆき)(更新日:2013.02.05)最近の記事(06/29)高岡ケーブルテレビ「高岡いいですね〜宣伝社」に取り上げられました(06/27)富山の情報誌「Takt」に掲載されました(04/23)砺波市のフレンチ食堂「ビストロ椋(むく)」さんにオープン記念で配達(02/06)富山テレビ「BBTスーパーニュース」に出ます(01/19)お知らせ(07/26)サマーナイトバーベキューパーティーのお知らせ(06/27)ズッキーニ欲しい方いますか?(06/24)ズッキーニ、ズッキーニ、ズッキーニ。コツ』(自農センターの先輩)いっしーのやさいの森プロジェクトとりあえず・・・農的暮らしをはじめました。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。