いうことで、今週はこの季節ならではの柚子を使用したあんぱんを焼いていただきます♪いただいた柚子の皮と絞り汁を加えた生地は、“良い香り!”としか言いようがない、ほんのり黄色く、所々に柚子皮がアクセントとなりました。成形は、お馴染の「あんぱん成形」。発酵後には、塗卵の代わりに柚子の絞り汁をご用意。おへその穴にはクルミを飾っていただきます。本日は、冬らしからぬ暖かな陽気となりまして、久しぶりの菓子パンに「お饅頭みたいで美味しそう」、「柚子の良い香りがするわね」と、小春日和なパンレクとなりました。1-13-5TEL.0467-42-5110検索ご家庭でできる作品紹介このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。