とっておきのおいしいお酒を手に入れたら、お酒を注ぐ器にもこだわりたいですね。おいしい日本酒をゆっくり味わうのにふさわしい、伝統的な酒器を紹介します。老舗の曲げわっぱの酒器ほどよいサイズの徳利とぐいのみ。「現代の曲げわっぱ」をテーマに、日常生活に適した曲げわっぱを提案し続ける、大舘曲げわっぱの老舗「栗久(くりきゅう)」の酒器です。材質である杉の木は熱伝導率が低く、ガラスや金属、陶磁器よりも保温効果を発揮するため、飲み物の温度を手に伝えず、結露もほとんど起こしません。そのため、注ぎたての温度を長時間保ち、長い間ゆっくりとおいしさを保てるのだそうです。お店の樽酒を飲んでいるかのような、やさしい香りも特長。熱燗なら、ふわっと杉の香りが立ちこめ、冷や酒なら、前もって徳利に入れておけば移り香をたのしむことができます。個性がないお酒でも、曲げわっぱの酒器に入れることで香りが増し、お酒の味わいも豊かに変化することでしょう。暑い日には涼やかな木の器がおいしさをアップさせます斜めの文様がモダンでおしゃれぐいのみの表面は、木目が斜めに巻きつけられたスタイリッシュなデザイン。伝統工芸士である栗盛俊二氏にしかできない高度な接合技術で作られているのだそう。そんな職人の技と自然が織りなす美しいデザインは、木目や色が少しずつ異なり、まるで1点もののよう。自分へのご褒美にはもちろん、お酒好きやおしゃれな人へのギフトにも。長く大切に使いたくなるアイテムですね。Tanoshiiosake.jp。