創業450年、室町時代から受け継がれてきた伝統の味を守り続けている、群馬県高崎市の糀屋が作った甘酒です。秋田県産あきたこまち100%使用のノンアルコール・米糀と米のみで作った甘酒。深いコクがありながらさっぱりとした飲み口に仕上がっています。しょうがやゆずを入れたり、牛乳や豆乳で割ったり、凍らせてシャーベット感覚で食べるなど楽しみ方はいろいろ。お子さまからお年寄りまで、幅広い年代の方に好評です。※ご注文いただいた日から1~2週間で商品をお届けします。※天候や交通の状況でお届けの運送便に影響が出る場合があります。:秋田県産あきたこまち)(製造加工:日本)送料は商品価格に含まれています。●お問い合わせ先:フェリシモ(詳しくはこちらをご覧ください)●交換・返品について:商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。●ご注文キャンセル:商品特性上、ご注文のキャンセルはお断りしています。関連アイテム[長野県]麹が生きている『生』甘酒[群馬県]糀屋藤平の甘酒720ml×2本セットPREVNEXTZOOMもっと詳しく!蒸した米を急激に冷ますために手作業で混ぜます。この工程が機械では出せないうま味、甘みの秘密です。40度の室温の中、手作業で米ひと粒ずつに糀菌をつけていきます。大変ですが、おいしい糀づくりに欠かせない行程です。専用の布でくるみ丸一日寝かせたあと、米をつぶさないように手作業で糀に空気を送り込んでいます。発酵が均一になるように温度と湿度を確認しながら糀蓋を上下差し替えます。おいしい糀のできあがりです。1回のご注文金額が¥5,000(税込み)以上の場合は送料無料!●Recommend。