信じられないような大雨。税ペネデスの自家葡萄園で、有機農法で栽培されたシャレロとムスカで、仕込まれたオーガニックワイン。スパークリングワインの造り手の自家消費用ワインでしたが、評判が高く一般販売をするようになりました。澄んだ透明感の強い果実味と存在感のある酸が印象的。赤は、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。こちらもブドウは自分たちの畑で有機農法で栽培されています。ラズベリーのような赤い果実の風味と、プルーンのような黒い果実の風味が、とても良く釣り合っています。裏ラベルには、フルボディと書いてありますが、さらりとした口当たりで押し付けがましさは、全くありません。うん、やっぱり、これ美味しい。mild.Tasty!「ペログビワイン日記」は、カーヴドリラックス代表・内藤邦夫が綴るワイン関連の駄文集です。毎日、おいしいものをペロリと食べて、ワインをグビグビと飲みましょう、がコンセプト。なんと、2001年の1月から休肝日以外の毎日毎日、かかさず続けて書いています。べつに面白くもなんともない日記ですので、読むにあたっては、どうぞ何も期待しないでください。