おづけ醤油かつおのづけを作るのに最適な醤油です。お塩辛ご飯にも、焼酎の肴にもよく合う一品です。お糸削かつおの風味が色々なお料理に合います。お生節かつお節になる一歩手前の状態のものです。柔らかいので、そのままでも料理の具材としても便利!びんたかつお味噌を白あんと合わせて作る、かつおの頭の形をしたお菓子です。お醤油節かつおのうま味と醤油の風味がつくりだした、うまいもんです。【FAX】0987-64-0631。