私たち『大人の名古屋』は、15周年を迎えることができました。この15年間、名古屋のグルメシーンを見つめたことは、名古屋やその周辺の食材や気候を知り、ひいては土地を知り、人の営みを知ることでもありました。ひとつの確信に辿り着きました。「名古屋は全国に誇る、新たな食の都である」この地の上質な食材を、料理人は丁寧に選びとり、研磨を積んだ技と心で、美味しいひと皿を作ってくれます。足を運んで食べたいグルメが、洗練された味が、自慢したい店が、山ほどあります。名古屋の食を楽しんでください。記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。permission.。