■商品価格はすべて税込表記です。※ビオ・マルシェの有機野菜は西日本の産地の野菜を中心にお届けしています。�@米は研いで洗った後、水に30分(冬場は約1時間)浸水し、水気を切る。�A玉ねぎはみじん切りにし、バターで炒める。にんじんは皮をむき、すり下ろす。�B土鍋に米と水400mlを入れ、コンソメを混ぜ、�Aとレーズンをのせて、蓋をする。�C強火にかけ蓋の穴から蒸気が出てきたら、弱火で15分炊いて火を止め、蓋をしめたまま10分ほど蒸らす。�D炊きあがったら塩を加え、好みでバターを追加して混ぜる。【作り方】牛肉・野菜は一口大に切る。鍋に入れよく炒めたら、水を加え、中火で煮込む。材料が柔らかくなったら弱火にしてルゥを加え、弱火でさらに煮込む。�@鶏肉は2〜3cm角に切り、塩・こしょうで下味をつける。玉ねぎは1cm厚さ、じゃが芋・にんじんは一口大に切る。小松菜は根をよく洗い、4〜5cm長さに切る。�A鍋にサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋を炒める。�B全体に油が回ったら水を加え、具材を柔らかくなるまで煮ていったん火を止める。�C牛乳を加えて鍋の温度を下げ、オーガニックホワイトルゥを入れて溶かす。時々混ぜながら弱火で15分ほど煮込み、小松菜を加えてひと煮立ちさせて火を止める。�D器に入れて、お好みでパセリのみじん切りを散らしてできあがり。�@じゃが芋、にんじんは一口大に切り、たまねぎは4つ割にする。�A牛肉に軽く塩・胡椒を振り、表面に焼き色がつくまで焼く。�B�@を鍋に入れ、水、野菜ブイヨンを加え煮る。沸騰したら�Aを入れて、30〜40分アクを取りながら煮込む。�C一度火を止めて、ハヤシルゥ、ホールトマトを入れ、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。※お好みできのこなどを加えても。�@切干大根600mlの水で戻し、戻し汁はとっておく。�Aにんじんは太めの千切り、玉ねぎは薄切りにする。牛肉に薄く小麦粉をまぶしておく。�B鍋にオリーブオイルを熱して、切干大根、玉ねぎ、にんじん、牛肉を炒め、塩・こしょうで味付けする。�C油がまわったら、鍋に�@の戻し汁500mlを加え沸騰させ、アクをとる。�D�Cに野菜ブイヨンとだしつゆを加えて約15分煮込む。デミグラスソースを加え、弱火で煮溶かす。�Eお皿に適宜ごはんを盛り、上から�Dをかけていただく。発売日+商品名30件ありますオーガニックカレー<120g>有機原料で作り上げたオーガニックカレー。2パック<120g×2>有機原料で作り上げたオーガニックカレー。¥1,296)オーガニックホワイトルゥ<120g>有機原料で作り上げたホワイトルゥ。¥594)オーガニックハヤシルゥ<115g>有機原料で作り上げたハヤシルゥ。コシヒカリ白米<700g>《ビオ・マルシェオリジナル》ビオ・マルシェが自信をもってオススメするお米です。コシヒカリ白米<2kg>《ビオ・マルシェオリジナル》ビオ・マルシェが自信をもってオススメするお米です。産地・品種を指定せず、全国の適地適作で栽培された有機米をリーズナブルな価格でお届けします。¥1,788有機たまねぎ<500g前後>種まきから収穫まで、土作りした畑でゆっくりと育った有機たまねぎ¥238有機にんじん<400g前後>皮までやわらかく、味の濃い有機人参です。モモブロック<250g>北海道産。脂肪が少なく肉質が均一でやわらかい。煮込み料理にもおすすめ¥3,133有機じゃが芋<400g前後>コクと甘みのある有機じゃが芋。手間ひまかけて、想いをこめて育てました¥238有機下ゆで野菜(カレーシチューの具)<200g>国産有機野菜使用の下ゆで加工野菜。カレーシチューや肉じゃがに¥430有機小松菜<1束>どんなお料理にも合う万能選手。パセリ<13g>手でつぶしながら料理にふりかけると香りが立ちます。使用した有機白ごはんです。最近見た商品がありません。