豊かな人になる第一歩なのかな〜と。今日も、自分のペースで目一杯生きてやりましょう!素敵な一日になりますように。読書の秋にいかがでしょうか。最後まで読んでくださってありがとうございました。[記事URL]こんにちは、スタッフの石田です。皆さんはカフェラテとカフェオレの違いがわかりますか?どちらもコーヒーと牛乳を混ぜたものなんですが、カフェ・オ・レはフランス語で、牛乳と混ぜるのはドリップコーヒー。カフェ・ラテはイタリア語で、牛乳と混ぜるのはエスプレッソ。エスプレッソはコーヒーの抽出方法で、高圧力をかけて短時間で濃いコーヒーをだすことを指しています。ちなみに、オレのミルクはコーヒーと1対1くらい。ラテはミルクとエスプレッソが8対2くらいです。エスプレッソが濃いので、味としてはラテの方が苦いです。一応、適している豆とかも違うのですが、ザクッとした違いはこんな感じです。ついでについでに話すと、カフェラテとカプチーノは入っているミルクの泡の量が違います。カプチーノの方があわ立てたミルクが多めに入っています。日本でのラテアートはカフェラテにすることが多いですが、ラテアートはもともとカプチーノにするのが主流です。明日からうんちくとして使ってみてください。coffeeでご提供しているのは、カフェ・ラテです。inkのブレンドコーヒーをはじめとしたコーヒー類は六伽さんのコーヒー豆を使用しています。スタッフだからとか関係なく、私は素直に美味しいと思ってるので一度飲みに来てください!シロップや砂糖を入れて甘めに飲んでもキリッとした深い味わいが感じられると思います。ドリンクに関するお話をしたことがなかったのと、私がラテアートを勉強しているので話しやすいカフェラテからお話しました。inkにお越しの際は、コーヒーやラテについて私とお話しましょう!それではinkでお待ちしています。[記事URL]こんにちは、スタッフの石田です。今年の夏、みなさんはどこか旅行に出かけられましたか?私は台北に行ってきました。台北に行くのは3回目ですが、何度行っても料理の美味しさやその安さに驚きます。変わった味がする台湾料理めちゃくちゃ好きなんです。旅先で出会える料理って魅力的ですよね。最近は台湾を初めとするアジアへの旅行が大学生に人気な気がします。旅行には行っても、アジアの独特な料理、いわゆるエスニック(=民族的な)料理が苦手な人や、食べたことのない人もいるのではないでしょうか。(10/13)にエスニック料理を出すイベントを行います。時間は10:00~18:00までで、ランチセットとスイーツとドリンクを提供させていただきます。・ルーロー飯と中国茶のランチセット(15食限定)・中国茶(hot)・チェー(=ベトナム式ぜんざい)・チャイ(hot/ice)をご用意しています。(写真はルーロー飯です)もちろんinkのいつものフードやドリンクもありますので、ぜひごゆっくりお楽しみください。両日ともエスニック料理の提供は18時までですが、日曜のみ23:00まで夜カフェ&バー営業をおこなっております。家でも作れるようにランチにはレシピを付けています。このイベントがinkにきていただくきっかけになるのも嬉しいですし、エスニックに興味をもってもらえたらもっと嬉しいです!ぜひ、一度足を運びに来てください。*当日は担当スタッフ1人(調理・接客)になるので、お時間に余裕をもってご来店ください。[記事URL]始めまして、スタッフのテツです。ブログなので、inkにおいてある本の紹介を不定期ながらに紹介していきたいと思います。今回紹介する本は「思わず考えちゃう」です。「思わず考えちゃう」は、絵本作家であるヨシタケシンスケさんが書いた「スケッチ解説エッセイ」です。ヨシタケシンスケさんは今話題の絵本作家さんで、最近阪急電車に乗っていると、「ころべばいいのに」という絵本の広告を見かけます。そもそも「スケッチ解説エッセイ」って?と思われるでしょう。ヨシタケさんは、普段持ち歩くスケジュール帳のメモ部分に、スケッチを習慣的に描いています。何気なく思わず描いてしまったスケッチが、絵本や講演会のネタになることもあるみたいです。この本はそのスケッチたちを解説するエッセイ本、そう思ってください。何気なく描いたものだからこそ、作者は気軽に書いたのでしょう。珈琲片手に読める本として最適でもあり魅力的でもあります。一つのスケッチに対して短い文章で彼らしい軽妙かつ愛らしい解説があります。うろ覚えなのかラフに書いているからなのか、解説しきれていないかんじ。いつの間にかその「素朴さ」に惹かれて、私たちも思わず考えちゃう、そんな気がしています。絵本もそうですが、大人であるからこそ彼の本は手にとってもらいたいです。この本にも絵本にも流れる彼の素朴な想い、それが「大人」になってしまった私を一瞬でも「子ども」に引き戻してくれる。私は彼の本にそんな想いをいつも抱いています。拙い文章でこの本の魅力を全く伝えることが出来ていないことが残念ですが、少しでも興味を持ったならば気軽に手にとってください。本と珈琲のお店﻿﻿せわしない日常に、ゆっくりとしたひと時を。1FrameWorksMENUCONTACTHOMEINFORMATIONEVENTSTAFFMEDIABLOGCONTACT。