油は小さじ2杯程度でOK。焼いている最中の様子。衣は国産焙煎うるち米で、粒がふぞろいなので食感がかなりいい感じ。確かにカリカリサクサクです。淡口しょうゆと香味野菜の風味がかなり味をよくしている。いうものの、なんというか「鶏肉の塩焼き」みたいな味で、これが唐揚げかと言われると「ん~?」と疑問符が出てしまうわけで。言うものの、味自体は文句なしにかなりおいしい。居酒屋のメニューとかで普通に出てきそうな感じの味なので、酒のつまみとしてはかなりいけてる方ではないかと。手順も至って簡単なので、鶏肉さえ調達できればかなり手軽。この衣、サイトの説明によると焦げにくいらしいので、焼くのが多少へたでもそれなりにできあがってしまうらしい。このあたりが既存のフライパン唐揚げ粉との差別化なのかもしれず。ちなみに、今回のような揚げない唐揚げの作り方は以下に詳しいレシピがあります。手順は今回のとほとんど同じですが、オーブントースターを使うのが違い。BANK」動作ムービーネタのタレコミその他のお問い合わせ広告掲載についてGIGAZINEについて。