2019.03.11先日仕事で仙台から山形にいってきました。その際以前からおいしいと口コミのあった山ベーグルさんにやっと立ち寄ることができました!山ベーグルさんは常連客に人気なのはもちろんですが、隣県からもベーグル好きが集まる密かな有名店。仙台から山形は比較的近いので仙台の人も結構行くようです。”もっちり”・”むっちり”・”ずっしり”としたベーグルが山ベーグルさんの売りでもあり最大の魅力でもあります。まとめ豊富な種類のベーグルがある山ベーグル山ベーグルさんのベーグルは季節の野菜や果物、ハーブ、自家製のあんこや味噌、さつまいものペースト、さらにはスパイスから調合して作ったカレーなどをさまざまな組み合わせで作られるとのこと。実際にお店に行ったら種類が豊富でした。毎日30種類ほど出している種類はほぼ毎日変えるようで、店員さん曰くメニューの数は300を越えているのだとか。(凄いですね!)この記事ですべての種類を紹介しようと企んでいましたが、それはちょっと厳しそうなので、僕が食べたものやツイッターでおすすめされているものをご紹介していきます。僕が食べたものはちょこちょこ増やして行く予定なので食べたものをどんどん追記していきますね!買って食べたベーグルの感想と値段ここでは僕自身が買って食べた種類のベーグルの感想を書いていきます。僕目線の感想なので、あくまで参考程度に見ていただくと良いと思います。プレーン・180円プレーンはこのお店のベーグルの良さをダイレクトに感じることが出来ます。味はついていませんが、国産の小麦粉と自家製の酵母が作りだす香りを堪能できるベーグル。そのままでも美味しいですが、バターやハチミツでアクセントを付けるととても美味しいです。タコスミート・240円ベーグルの中にタコスミートが入ったベーグル。辛みがありますが、生地に入っているチーズの影響か辛さがマイルドになっており、ちょっと辛いかな?って感じる辛さ。辛いものが苦手な人でも全然いけちゃいます。味が濃いのかな?と思ったんですが、実際食べてみたらそこまで濃い口でもなく優しい味です。甘い物が苦手でしょっぱいもの好きの人にはこのベーグルが良いかも。牛肉と豆を使ったチリコンカンもちょっとスパイシー。タコスミートよりもチリコンカンのほうが僕的には辛さがあったように感じます。牛肉、豆、トマトのハーモニーが絶妙で、タンパク質もとれるので僕的には好きです。(タンパク質好きなものでw)ただ、上手く温めないと中がボソボソで微妙な食感になります。ハーブ塩・180円ほんのり塩っ気とハーブの香りが感じられるハーブ塩。想像ではもっと塩っ気が強いのかな?と想っていましたが、本当にほんのりって感じでした。個人的にはもう少し塩が効いていてもいいかも?と思いました。塩やハーブがアクセントになってベーグルの良さを引き出しているので、薄味が好きな人は好む味かもしれません。ココアが生地に練り込まれているのかな?って感じのベーグルでした。ココアの風味が感じられ表面にはナッツが散りばめられています。ベーグルの中はチョコがたっぷりで、非常に美味しいベーグルでした。購入しましたがまだ食べていません。