(土)鶏もも肉の照り焼きとひじきのサラダ今日も忙しいあなたをバッチリサポートする!そんな鶏ももの照り焼きです。どちらかと言えばほっとく~料理のカテゴリーに・・・・フライパンで作る照り焼きなので、やっぱり簡単!忙しいときに多めに作って、そのままお弁当用に冷凍したり、翌朝のパンにはさんで食べたり・・・といろいろ便利なのです。夜ごはんに作ったときは次の日の朝、そしてお弁当のおかずにかならず入ります(強制的に・・・。)そしてミネラルとか栄養満点(多分・・・)ひじきのサラダです。煮物よりサラダのほうが好きみたい。煮物はいつも残ります・・・・・・。いやいや、ほんとこれ便利ですね~の、本日のごはんです。====================================鶏もも肉の照り焼き@材料@鶏もも肉2枚、水50cc、酒50CC、しょう油大さじ2、砂糖大さじ2@作り方@1鶏ももは皮目を上にし、フォークでザクザク(これでもか、これでもか・・・と)刺す・・・下ごしらえはこれだけ!2フライパンに水、酒、しょう油、砂糖を入れて混ぜる。鶏ももを皮目を下にして入れ蓋をし、約20分弱火で煮る。鶏ももをひっくり返し約10分蓋をして煮る。仕上げに蓋をとって中火にし、煮汁がこってりするまでフライパンを揺すったり回したりする。今日は水菜さんを下にひいて、玉ねぎスライスを乗っけてみました。はい、これで完成!ひじきのサラダ@材料4人前@乾燥ひじき20g、きゅうり1本、a(すりゴマ大さじ2、酢大さじ1、レモン汁大さじ1、しょう油大さじ2、マヨネーズ大さじ3)@作り方@1ひじきは水に浸けてもどして茹でる。ザルにとり水洗いし、水気を絞る(しっかりと。)2きゅうりは千切りにする。3a12をボールに入れ混ぜる。栄養満点!ひじきのサラダの完成!====================================本日もお越しいただきありがとうございます。晩ごはん(塩鶏のグリルと茄子の皮とオクラのきんぴら)(2015.11.04)昨日の晩ごはん(鶏とキノコの豆乳鍋)(2015.10.30)*乳不使用*タンドリーチキン♪(2015.10.27)コメント私のためにあるお料理じゃないですか!とりももゲットしたらこれですね〜ひじきも煮物だと食べない子どもたちもサラダなら食べるかも。23時05分ままさん参考にしていただけてうれしいですトリテリー(わが家の別名)はほんと便利ですよー。08時23分おはようございます。うちの猫サイトにご訪問くださってありがとうございました。くんきんさんのニャンズも見せていただきました。いいですねそして今夜から使えるこのレシピ!私も「シャバダバ世代」でございますまた来させていただきます。09時01分cocomamaさんそう言っていただけるととっても嬉しいです食いしん坊の無精者なので、手軽にするのが得意なのです。家庭料理ランキングおきてがみ携帯URL携帯にURLを送るプロフィール猫バカ部に入部しました。