大関」さんに伺いました。「割烹」ということで、居酒屋メニューも充実しているのですが、金沢おでんが人気のお店です。この時期しか食べることができないカニ面をいただきに行ってきました。秘密のケンミンSHOWでも紹介されたことがあり、ネームバリューとしては金沢1位(?)のおでん屋とも思われる菊一さんに伺いました。夕方17時半開店のお店ですが、平日の10分前到着であっても10人ぐらいの行列が・・・。グルメ金沢おでんとは。最近めっきり寒くなりました。寒くなってくると、金沢の冬の味覚である「金沢おでん」がおいしい季節となります。金沢座カニのおいしい季節となってきました。金沢おでんの代表格といえば、「カニ面」です。香箱ガニをまるごといただける贅沢なお味は毎年のお楽しみです。そんなカニ面について、今回は深掘りをしてご紹介しようと思います。金沢座うちのモコさんはゆげやさんのかき氷が大好きです。金沢座おでんが大好きな座長。家ではおでんは冬にするものですが、金沢では年中おでんが食べられる居酒屋さんがたくさんあります。日頃から食べたいと言っていて、久々におでん屋さんに行って参りました。金沢グルメとして、観光客の方に人気の「金沢おでん」。出汁がきいた甘めの味付けで、関東風とは違ったお味が楽しめると思います。赤玉本店さんは片町という金沢一の繁華街、その中心であるスクランブル交差点のすぐそばという立地にあります。片町を通る度に、お客さんが列を作っているので、大人気店というイメージです。金沢と言えばおでん!いろんな雑誌やテレビで取り上げられているので、気になっている方も多いと思います。金沢のおでんは関西風で、出汁がきいています。優しい味わいでおいしいんですよ。金沢の観光スポット近江町市場をそのままどんどん奥に進んでいくと、えびすさんの大きな看板が見えてきます。個人的にはこのえびすさんは縁起が良さそうというよりは、やや不気味な印象があったのでずっと敬遠をしていました。ちょう...プロフィールこんにちは、すみたファミリーです。夫の「座長」と妻の「MOKO」の2人でブログを書いています。2016年末に、東京から金沢市内に夫婦で移住してきました。生まれ育った町ではあったのですが、10年以上離れている間に北陸新幹線もできるなどして、金沢も様相を大きく変えました。その一方で、古い景観をそのまま残している町並みにとても風情を感じています。2018年に待望の第一子が生まれました。3人で金沢を100倍楽しんで、県民の方や観光客の方に金沢をもっと知っていただけるようなブログを運営していきたいです。