ABCクッキングスタジオでパンの講師を務める2009年より自宅パン教室『HAPPYTIME』をスタートパン作りってほんとに楽しいパンを作ってると癒されるパン作りに出会えてよかったそう思ってもらえるよう心をこめてみなさまに手ごねパンのおいしさ楽しさを伝えていきたいと思っています。OHASHIワイン×料理研究家ワインアドバイザー、唎酒師の資格を保有。「世界のワインと日本の食のマリアージュ」をコンセプトに、日本の「旬食材」や「食文化」を活かした、ワインに合う料理のレシピを多数考案、ブログ「365日ワインのつまみ」や「Wine-Link」にて発信。ワインを楽しむ料理教室「マリアージュキッチン」やワインイベント「ノムリエの会」主宰。千葉県浦安市日の出5丁目7-5。