鶏もも肉チキンのきのこクリームチキンのきのこクリーム柔らかいチキンにはクリーミーなソースがぴったり。しめじ、えのきがたっぷり入ったボリュームのある一品。鶏肉は一枚を3等分に切り、下味をつけて5分ほどおき、小麦粉を薄くまぶしつける。ねぎは斜め薄切りに、しめじは石づきを切って小房に分け、えのきは石づきを切って長さを半分に切り、粗くほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1、バター20gを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて両面にうっすらと焼き色がつくまで3~4分焼く。ねぎ、しめじ、えのき、洋風スープの素1/2個を加えて水1と1/2カップを注ぎ、強火にしてときどき混ぜながら3~4分煮る。生クリームを注いでさらに5~6分煮て、味をみてたりなければ塩、こしょう各少々をふる。ブロッコリーは小房に切り分ける。別のフライパンにサラダ油大さじ2を入れて強火で熱し、ブロッコリーを入れてさっと炒める。水大さじ2と塩、こしょう各少々をふり、汁けがなくなるまで炒める。器にチキンのきのこクリームを盛り、ブロッコリーを添える。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。