除き、直輸入ワイン税込み15,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。D.HUDELOT-BAILLET2015年入荷!!毎回、イチゴと樽の物凄い芳香!ブランデーの様な風味まであります。●デリエール・ル・フール、レ・ナゾワール、レ・バビエール、レ・パ・ド・シャ、レ・モンビの5区画で合計1.13ha。約5%、プルミエ・クリュのレ・ボルニック(0.1ha、樹齢約60年)のぶどうがブレンドされています。樹齢約55〜75年のVV。新樽30%、1回使用樽30%、2回使用樽40%。【蔵元紹介】インポーターより1981年の創業以降ずっとニコラ・ポテルやヴァンサン・ジラルダンへワインを販売してきましたが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父からワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。商品は2015年となります。おいしいワインブログ『揚げ餃子と鳥の薬膳スープとおいしいワイン!』に掲載中!先日の夕飯は当店で販売している薬膳スープスパイスで作られた鳥のスープと、ポン酢で頂いた揚げ餃子。鳥の薬膳スープの特に鳥にもの凄く良い相性です!★★★★★!!の文句ない相性!!うまーい!!幸せなマリアージュ!!副菜の和食にも抜群でした(^^)/こんな記事にも『ユドロ・バイエのシャンボールとお寿司。掲載中!上品で、コクのある美味しい味。イチゴの香りやかすかな樽の風味。優しくてコクがあって繊細です(^^♪もう、3本か4本目かな〜。開ける度に幸せになります。お寿司のネタではマグロに旨い!★★★★☆!!更に、更にサーモンに旨い!!見事★★★★★!!!白身はやはり白が美味しいですが、これで通しちゃっても全然OK!!満足できる美味しい赤です。お届けについてご注文いただいた商品は宅急便(クロネコヤマト)でのお届けになります。配達日時の指定がある場合はご注文時に【お店へのご連絡】としてご記入下さい。場合、ご入金の確認後に出荷いたします。※予期せぬ事情により翌日までに商品が出荷できない場合があります。配達指定を頂いた場合でも交通事情などにより配達が遅れる場合がありますので、予めご了承下さい。除き税込み15,000円以上お買い上げ頂いた場合、通常便1梱包送料無料(ワイン約12本まで一梱包)。北海道・九州は送料減額サービス適応で300円、沖縄は1,000円頂きます。クール便を御希望の場合、15kg以上の梱包での発送が受け付けられない為、1梱包9本までが送料サービスとなります。※送料サービス対象外商品カテゴリ(クール・秩父ワイン・リキュール・地酒・焼酎など)は合計金額から除きます。15,000円未満の場合送料がかかります。クレジットカードがご利用いただけます。お客様ご負担にてお願いします。9:00〜21:00(火曜定休)お酒は20歳になってから。当店では未成年の方への酒類の販売はしておりません。状況に応じて当店よりご連絡して確認させて頂く場合もございます。