父の日2種類の日本酒を父に贈るこのところ新聞や雑誌で日本酒の特集がたびたび組まれています。男性誌ばかりでなく女性誌やグルメ雑誌、旅行雑誌でもよく見かけます。老若男女を問わず、日本酒への関心が高まっていることのあらわれでしょう。日本酒をきちんと話せる方はまだあまり多くないようです。雑誌やテレビで知った銘柄だけ覚えて、やみくもにそのお酒だけを探し回るのはあまり感心しません。とっかかりはそれでいいのですが、そこで止まらずさらに奥へと踏み込んでください。日本酒に限らずお酒を上手に楽しむ基本は、自分の好みの味わいを知ることです。ひとつのお酒を愛飲することは素晴らしい飲み方です。さまざまなタイプのお酒にチャレンジしてレパートリーを広げると楽しみがいっそう広がります。そこで提案したいのは、今度の父の日に2種類のお酒をプレゼントすることです。香りが高い華やかなタイプ、味の幅が広いふくよかなタイプ、舌触りがなめらかで落ち着いたタイプなど、数種類を選んでみてください。日本酒の充実したお店に行けば、きちんと商品説明したカードが商品毎に添えてあるはずです。選びきれなければお店の方に気軽に相談してみるといいでしょう。お父さんはきっと喜ぶはずです。飲み比べて「ほ~お、ずいぶんと違うもんだな」と新しい発見をされるかもしれません。お近くにお住まいなら一緒にお酒を酌み交わしましょう。楽しいお酒になるに違いありません。