センセイ・オーヤマそれは10月末のこと。大谷資料館に連れて行くと言っておいて、全く群馬にいないじゃない!ほらほら行くよ!車用意して!」なんですか母よ...たまには群馬でゆっくり...しちゃダメなの?連れて行くなんていつ言ったかなぁ..というわけで大谷資料館に来ました。何度来てもかっこいい。今日来たからいいじゃないですか...母「思っていたよりずっと広いから結構歩くね。おなかすいた」はいはい、なにがよろしいでしょ。難しいことをさらっと言うなあ...えーと、宇都宮のそば屋...そうだ、以前から気になっているお店があるので行ってみましょう。関所庵」さんに到着、到着〜。母「これでおそば屋さんなの?」うーん、そうなんですかね?なんか自信なくなった。あっ、でもほら、「寒ざらしそば」って看板がある。そば屋確定演出!隣の囲碁センターさんと共用なのか、やたらと広い駐車場がありがたい。カウンター数席に4人がけのテーブル席が3卓、奥に座敷があるのかな?開店間もない時間で先客はゼロ。テーブル席に案内してもらいます。えーと、メニューは...好物のかも汁!といきたいけど、極太の田舎そばってちょっと気になるわね。母「私は天ざる」いつでもどこでもそうですね。表にあった寒ざらしそばは...ああ、壁メニューにあった。寒ざらしって、確か甘くてプリプリした将軍献上用のそばですよね。...やや、「新そば」という神々しい文字が...!新そばなら十割でも食べてみたいじゃないの。寒ざらしそばと十割そばの食べ比べなんてゼイタクなメニューがある!お願いしましょう。熱いそば茶がうまい季節になりました。漬物がついてくるそば屋さんは大概おいしいの法則があるので、これは期待大。店員さん「おまたせしましたー」きゃー!見た目でわかる美味しいそば!店員さん「こっちが寒ざらしでこっちが十割ね」なるほど、手前の星が多いのが十割で、奥の透明感ある方が寒ざらし...おや、もう1ブロックあるような。店員さん「それは普通のおそばね!せっかくだから味見してみて!」まあ、なんと三種盛にグレードアップ!きゃっほーい。薬味はワサビと量多めのネギ。知りませんがポテトサラダもあります。煮物がついてくるそば屋さんは多いけど、ポテサラは珍しい。大盛りコールをした覚えはないのですが、なかなかモリモリな量のそば。この美しさ、もてあますことはないでしょう...むざと箸を突き入れて...とりあえずそばだけズズッと。あらやだー、十割の新そばにしても素晴らしすぎるそばの香り!しかものどごしまでいいぞっ!こんな十割反則だっ!お次はつゆをつけてズルズル。そばもつゆもバッチリ冷たいのがうれしい。カツオ香る出汁も濃厚、返しも濃厚。宇都宮で江戸のようなつゆに出会った!寒ざらしは当たり前ですがそばの風味は弱め、でもはじけるようなもっちり感が楽しい。母「普通のおそばもすごくおいしいよ」そば好きの母も大喜びのようです。天ざるの天ぷらはマイタケ・エビ・インゲンっぽいサヤ付き豆・カボチャ・かき揚げ。母「エビとマイタケ食べて」なんでこの人は天ぷら界の二大スターを食べないのに、必ず天ざるを頼むんだろう...あとでいただきましたが、さっくり軽い衣でおいしかったです。そばの合間に食べるポテサラも乙なもの...マヨ感とポコ感のバランスがちょうどいい、手作り感あふれて非常に好みのタイプ。三種のそばとポテサラでお腹いっぱい。最後はつゆにネギを入れて、そば湯でほっこり...ふあぁ、満足じゃ。母「ここはおいしいね。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。