京大の近くに、焼きそばのお店があるのをご存知ですか?焼きそばがメインというより、ほぼ焼きそば専門店。シンプルだけどソースや具などカスタム可能で、自分好みの焼きそばがいただけますよ。オーライ!」は、その名の通り焼きそばの専門店で、メニューは焼きそばと焼きうどんしかありません。鉄板モノといえばお好み焼きが主役になりがちで、焼きそばは二番手の印象がありませんか?ラーメン屋でラーメンを食べるが如く、焼きそばを食す店があってもいいじゃないかと考えた店主さん。実家がお好み焼き屋で鉄板と慣れ親しんでいたという事もあり、焼きそば専門店を始められたそうです。2017年5月にオープンされましたがそれまでは以前紹介した「リバーサイドカフェ」https://kyotopi.jp/articles/Nod0cに出店されていました。リバーサイドカフェと並行で切り盛りしておられましたが、2017年11月にリバーサイドカフェを卒業されてからはこちらの店舗一本で営業されています。時には満席・完売閉店もあるそう。基本は19時半までの通し営業なので、完売でなければいつでも食べられるのがうれしいです。4種からチョイス可能。具材は基本豚肉・イカ・キャベツが入っていて、それぞれ増やしたり減らしたりができます。全部のせというスペシャルなのも注文できます。いう事で、味付けは塩と酢、目玉焼き追加でお願いしました。追加の目玉焼きはつやつやで食欲をそそります。食べごたえのある太めもっちりの麺に塩と酢のさっぱりソースが、具材の味を引き立てている感じ。具材もたっぷり入っていて、肉もの魚ものに葉っぱいろんな味がミックスされめっちゃおいしい!そして見た目以上にボリュームがあり、これだけで満腹になりました。目玉焼きの絶妙な焼き加減も好みでした。気さくで親しみやすい店主さんでお店にいる間いろんな話を聴かせてくださりとても楽しい時間が過ごせました。こちらの焼きそばは具はたくさん入っているけれど作り方は至ってシンプル。それぞれバランスよく上手に決まっているから、こんなにおいしい焼きそばになるんでしょうね。はな【京都の春の風物詩】磨き抜かれた技芸を堪能!祇園で楽し...スイカ小太郎。」をコンセプトにメジャースポットからマニアックなところなまで京都の観光情報を網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべて詰まった情報サイト・おでかけメディアです。