身質が旨い!拘りの味付けでふっくら一夜干し丸亀の大人気商品です。吟味した羅臼産の真ほっけのうち鮮度よい原料だけを厳選。弊舗にて一枚一枚、丁寧な下処理(衛生処理)と加工をおこなって干し上げました。ほっけ本来の旨みを引き出した人気の丸亀の定番人気商品です。【弊舗ではキタノホッケ(縞(シマ)ホッケ)のお取り扱いはございません】<ホッケ刺し網漁と丸亀のほっけ>流氷明けの4月~12月まで行われます。いつのホッケがおいしいか?9か月の長期にわたる中で、本当に脂のり・身質が良いのはほんの3週間程度といわれています。春夏5月頃の良い時期は脂のりが良い、しかし少し水分が多く、身が柔らかいという特徴があります。10月下旬~11月にかけての数週間は身締まり脂のりのバランスは良いが痩せたものもある。季節の特徴があります。丸亀では現地と緊密に連携を取りながら年に数週間しかない最良の時に獲れた原材料を買付しています熟成もかねて急速凍結したほっけを日々熟練した職人が1枚1枚開き、一夜干しにしております。*写真は3枚のイメージです。※冷凍商品と冷蔵商品を注文時は別送となる為、2重で送料が発生します。Diners・代金引換によるお支払い※ご注文者様以外に商品をお届けする場合、代引でのお支払いはできません。・銀行振込によるお支払い納期について特にご指定の無い場合、銀行振込の場合、ご入金確認日の翌営業日から5営業日以内に発送いたします。※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。返品交換について・商品の性質上、お客様ご都合による返品や交換はいたしかねます。・品質管理は万全を期しておりますが、万一破損や品質に問題があった場合や当店の過失によりお客様が注文した商品と相違する商品が届けられた場合は、商品到着より7日以内にメールでご連絡をお願いいたします。ご返信をもって、受領とさせていただきます。この期間を過ぎた場合、返品はお受けできなくなりますので、あらかじめご了承ください。お届けについてヤマト急便にてお届けします。ご指摘時間帯に配達するよう運送会社に指示いたします。・商品のお届けはご注文完了後、1週間前後でお届けいたします。お歳暮期など混みあう場合10日前後でのお届けとなる場合がございます。・一部商品についてご注文に応じて随時製造加工する場合がございます。その場合10日前後でのお届けとなりますので予めご了承ください。・ご注文商品に冷凍便を含む場合は全て「冷凍便」でのお届けとなります。保存温度帯別でのお届けをご希望の場合は、お手数ですも温度帯商品別にご注文をお願い致します。・ヤマト運輸・ヤマトグローバルエキスプレス(航空便)でのお届けとなります。・生うになど生鮮品(冷蔵指定品)は商品特性上その他の冷凍品・常温品との同送同梱はいたしかねます。・商品のお届けは日本国内のみとなります。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。詳しくは特定商取引法をご覧ください。下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。