新そば祭りin新平湯の開催に向けての準備が着々と進められています。奥飛騨ならではの美味しいお蕎麦を楽しんでいただくことはもちろんのことですが、しんひらゆ温泉特産の山椒を使った新製品や穂高養魚場さんや上宝町の農家のご協力で特産品販売もありますよ。そばは十分用意しておりますがそれでも売切れてしまった場合は3時前でも終了しますのでご了承下さいね。私も会場でお手伝いをする予定です。奥飛騨産の絶品なめこをぜひご賞味あれ!当日は私たち新そば祭り実行委員会のメンバーで春にナメコの菌を打ち込んだ原木の販売もします。この原木から収穫したナメコもナメコそばに利用しますよ。見てのとおり軸太!味も最高!お楽しみに!おっと忘れてました!会場にいらっしゃる前にしんひらゆ温泉の宿に置いてあります新そば祭りのチラシに宿のサインをしていただきそばを注文していただけますとしんひらゆ温泉のミニ絵馬のプレゼントが有りますよ。冬のイベントの時にしか出さないミニ絵馬ですから中々入手できません。一度宿に寄ってからお越し下さい。