お問い合わせ町田駅周辺で3店舗の飲食店「この世の天国」「街角グラス」「神のよだれ」を運営する株式会社夜明け前の採用ホームページです。代表からのメッセージ地域性の高いオンリーワンの店舗作り私たちが目指しているのは、地域性の高い『強い老舗』を作り上げることです。広く、浅く、不特定多数をターゲットとするタイプのお店ではなく、専門性の高い店舗を展開することを念頭に置いて事業を展開しています。その上で、私たちが最も重視しているのは“人材”です。新規店舗構造に人材を組み込むのではなく、人材育成が成された上での出店を行っています。日欧酒場「この世の天国」について今回募集している日欧酒場「この世の天国」は、神様もよだれを我慢できない、その日仕入れた鮮魚や素材を使ったアラカルトメニューと共に、日欧酒場の名にふさわしく日本酒〜ワインまで幅広いお酒を楽しめるお店です特徴的なのはスタッフ一人ひとりがその日に仕入れた食材で作る豊富な日替わりメニュー『本日のおすすめ』。他、全くの未経験だった者まで、色々な人材が“自分らしさ”を発揮しながら働いているお店です。運営する日欧酒場「この世の天国」での、調理業務全般です。仕入れや扱いが難しい食材やお酒の知識まで、丁寧に教えていきます。未経験の方も大歓迎です!当店では、料理は全て手作りにこだわり、自由な発想でお酒に最もよく合うメニューを提供していきます。『本日のおすすめ』は、スタッフ一人ひとりが、その日に自分で仕入れた食材から提供したい料理を作り、自分で値段も設定。コメント▲左から2人目が店長の伊藤です以前は銀座の洋食レストランで働いていましたが「ここで働き続けてもなかなか先が見えないな...」と思って転職を決意。町田の方に引っ越す予定があって、色んな飲食店をまわっていたときに「この世の天国」を見つけて。「本当にいい雰囲気のお店だな」と感じて、こちらの会社に応募しました。入社してから2〜3年目くらいのときくらいでしょうか、そこから店長を任せていただいています。社長は毎日お店に顔を出してくれるので本当に上との距離が近く、風通しの良い職場です。すごい頻度で仕事終わりに社長と一緒に飲みにいきます。多い時は週4日のときもあったかなぁ。(笑)自分の腕をもっと伸ばしたい、新しい職場で存分に発揮したいと考える方には、自由度が高くて最高の環境です。一緒に素敵なお店を作っていきましょう!Gallery常連のお客様が写真撮影で協力い...常連のお客様が写真撮影で協力いただけるくらい、お客様と距離が近いお店です。Closeスタッフ全員に名刺を支給。お店...スタッフ全員に名刺を支給。お店のファンだけでなく、自分のファンを作っていきましょう!Closeテーブルは全55席。完全個室も...テーブルは全55席。完全個室もあり女子会、大型宴会まで様々なシーンでご利用いただいています。Close開店前にはミーティングを実施。...開店前にはミーティングを実施。予約いただいたお客様のお好みや、提供する料理の確認などを行います。Close『本日のおすすめ』のメニュー表...『本日のおすすめ』のメニュー表も当日の手作り。今日は誰の料理が1番出るのか、ドキドキです。Close『本日のおすすめ』のメニュー表...『本日のおすすめ』のメニュー表の一例です。値段も自分で設定します。Close[動画]まかないを食べるスタッフその日に入った美味しい食材(撮影日はアジフライ)を、アルバイトの子たちにふるまいます。フォームに必要事項を入力の上、送信ボタンを押してください。応募内容を確認後に、折り返しご連絡を差し上げます。