レシピ(めん類:うどん)こんにちは。きび太(さる・♂3歳)です。遊んでばかりいましたね(^_^;)今日のレシピは「ハイカラうどん」。ハイカラうどんのハイカラって、意味わかんないけど、関西発祥のうどんみたい。天かすがたっぷり入ったうどんだけど、たぬきうどんも同じなんだよな~。それで、きつねのお揚げをのせたの。紛らわしくならないようにね。だしは関西風の合わせだし。オレが住む北海道のうどんとはまた違った味だけど。小さじ2*作り方*1.ねぎ→小口切り。2.鍋にうどんつゆの材料を入れて煮る。4.鉢にゆであがった3を盛り、うどん揚げ、揚げ玉、1をのせ、2をかける。ランキングに参加しています。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。