レシピ(肉料理:牛肉)こんにちは。沙由子(24歳・建設会社勤務)です。私は長野に住んでいます。地元にある大手建設会社で事務をしています。仕事は不動産関連の受付や事務手続きで、大変な仕事ですが、やりがいがありますね。今日のレシピは「プルコギ」です。プルコギは韓国の肉料理で、焼き肉とすき焼きの中間にあります。肉と野菜をたれにつけて焼くだけ。本場では粉唐辛子を使いますが、ここではコチュジャンを使って手軽に作るレシピを紹介します。小さじ2*作り方*1.牛こま切れ肉→1口大にカット。玉ねぎ→皮をむき、薄切り。ピーマン→種を取り、せん切り。2.1にしょうゆ、コチュジャン、酒、きび砂糖、にんにく、しょうがと一緒に漬けこむ。(30分くらい)3.フライパンにごま油をひき、2を漬けだれごと入れて、火が通るまで炒める。ランキングに参加しています。12:00Tweet関連記事2018-09-08焼きビーフンこんにちは。宥子(42歳・事務パート)です。...2017-12-14白菜と豚肉の中華丼こんにちは!守(中2)です。2度目の登場ですが、ここでぼくの...2017-04-24野菜ラーメンこんにちは。今日のレシピ...2015-11-19しいたけと豚肉のベトナム風焼きそばこんにちは。臨(のぞむ・高1)です。ぼくは都内の公立高校に...2015-05-15しいたけの甘辛炒めこんにちは。ウチは山形に住んでいます。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。