2019年は創業50周年の節目の年。外食でスタートした当社は早くからチェーン展開に対応すべく、セントラルキッチンを設けていた。生協向けに冷凍ギョウザを製造販売し、「大阪王将ブランド」が多方面に広がったのが、現在の成長のきっかけ。全工場の生産量推移を見ると、7年間で約1万1000tから約2万4000tの2倍の量となる。今期生産量は12月から本格稼働するため、4ヵ月分がプラスオン。2019.11.29創業時はギョウザ専門店として開業し、ギョウザへのこだわりは同社の根幹をなす。羽根つき餃子」を筆頭に、たゆまぬ改良を続けている。創業50周年という節目に“原点回帰”をテーマに掲げている。2019.11.29同社は東京都港区のグランドプリンスホテル新高輪で創業50周年記念式典を10月2日に開催し、関係者にこれまでの感謝とこれからの50年への思いを伝えた。創業者の文野新造氏は93歳を迎えてなお健勝であることを報告した。書籍案内2019-2020食品流通実勢マップ食品流通の実勢をキメ細かに分析、解説した資料集で、営業戦略や販売チャネル・製品開発などに役立つ貴重なデータ集ですご当地弁当惣菜ガイド地元ご用達!風土に育まれたローカル名物217社387品を一拳公開2019食品業界ビジネスガイド本書は、戦後の混乱の渦中、昭和23年(1948年)に創刊以来毎年刊行し、2018年度版で71冊目になります。その間、食品業界唯一の総合資料として大変好評を博し、幅広い層の方々にご利用いただいています。