少人数制の国産小麦を使った自宅パン教室です。メニューはイースト・天然酵母あり。No2こんばんは!昨日は、午前午後と親子レッスンでした。午前中が7名さま、午後が貸切レッスンで10名さまの合わせて17名様。午後の貸切レッスンは昨年も来てくれた親子の皆さん!今年もご参加くださりありがとうございます。それから先週の土曜日の午後も、育休が明けてお仕事復帰されたので、お久しぶりの生徒さんが、上のお子様と一緒にお越しくださいました。発酵で膨らんだ生地を見たり、焼き上がったパンを見て、わあ~!と歓声があがり、お子様たちの素直な反応が可愛いです。お子様が小さい手で頑張って生地を捏ねたり具材を包んでくれたり。兄弟姉妹で協力しながら、役割分担を決めて作業をしてくれたり。子どもならではの自由な発想でデコレーションをしてくれたり。川崎市宮前区の自宅でパン教室を開講しています。国産小麦を使い、安心で美味しく、次の日もしっとりとしたパンを作る方法をお伝えしています。