連翹とかいて、レンギョウ。bellsと呼ばれるこの花は、その名の通り鈴のように鮮やかな黄色い花を枝いっぱいに咲かせます。早春、庵の正面によく活けられているこの花。お客さまをお見送りする際、チラリと横目でながめて少しずつ蕾が膨らんでゆくさまを、楽しみます。実は古くから漢方薬にも利用されてきたそうですよ。四国徳島城跡をのぞんで佇む、静かな菓子の庵。上質ながら、遊びごころあるお菓子づくりを大切にしています。心地よく和と暮らすお手伝いができれば幸いです。菖蒲(しょうぶ)季節のおすすめものづくりコラムあっことあんこ【第九回】あっことあんこのうぐいす餅〜自宅で作れる季節の和菓子レシピものづくりあっことあんこ【第一回】あっことあんこの桜餅ものづくり茜庵のものづくりバレンタインにおすすめ【丸わさんしょこら】のおたのしみ。お問合せオンラインショップFacebookInstagramLINEオンラインショップPageup。