ラーメン・麺20200228地元で家系といえば、所沢の伝家か、16号の湘南乃家か町田商店。この日は祝日だったため、確実に営業しているであろう町田商店へ。国道463号沿いのお店は駐車場も広くて良いですね。味濃いめ、脂多め、麺柔らかめにしました。スープは透明な脂の層ができるほどに。あまくてうまいですね。麺は短くてすすりやすい。柔らかめも個人的に大正解。餃子も頼んでみましたが、家系にはライスが正解ですかねー。ラーメン・麺20200226国道16号沿いにあるつけ麺屋さん。10年以上続いてるので、定着してますかね。いわゆる魚介豚骨系の濃厚なやつです。それに極太の麺をつけて食べるスタンダードなつけ麺。今日は辛つけ麺にしてみましょう。大盛りまで同料金ですが、並でいいかな。麺は極太ですが、柔らかく茹でられているため食べやすいですね。小麦の味もしっかりとします。つけ汁は麺が沈んでいかないぐらい濃厚。普通のと辛いのの中間が食べたいなと感じました。ラーメン・麺20200224自宅から車で10分ほどで大勝軒が味わえるという贅沢。所沢大勝軒は駐車場もあるし便利ですね。限定メニューやってるのですが、どうしてもいつももりそばを頼んでしまう。大食いだったらもりそばと限定メニュー食べられるのにな。ラーメン・麺20200222竹國の客の年齢層はかなり高い印象。それも夫婦が多い印象。地元愛され系なんでしょうね。お年寄りにも食べやすい麺。ラーメン・麺20200220久しぶりに狭山市のジャンクガレッジへ。駐車場がヤマダ電機と共有なので広々。平日の14時過ぎだったのでお客は数名。普通のラーメンを頼みました。トッピングはニンニクのみ。スープは結構ライトで薄味なので、アブラをトッピングすればよかった。いわゆる「カラメ」は無いので、卓上にある黒いタレを自分でマシましょう。boccaじゅんこ日記ひぐちゃまの日々ネタ探しGKLGkulop.comやる気あり男日記アニメの感想を綴るブログぼくチワワ。じゅげメシ!!水色メモうたうたうたうたう。