食材を買うhttps://blog.fujii-web.works/wp-content/uploads/2015/07/1-768x1024.jpg『ゴーヤ』についてゴーヤ・ゴーヤー・にがうり(苦瓜)。いろんな呼び方がありますよね。選ぶ基準は以下の通りです。硬いもの1本100円前後で売っていれば即買ですね。『ゴーヤ』って安いの?一本150〜200円ぐらいでしょうか。100円だったら即買です。時期によって値段が変動するので、注意して確認してください。『ゴーヤ』って長いこと保存できる?普通の野菜と同じぐらいです。(チルド保存して、5日以内に使えば問題ないです。)下ごしらえだけ先にしてしまうともう少し日持ちします。『ゴーヤ』の調理は簡単?下ごしらえをして苦味をとりましょう。『ゴーヤ』ってどんな料理に使えるの?炒めものゴーヤチャンプルーです。卵やら豆腐やらピーマンやらと炒めてください。おひたし茹でてめんつゆにひたすと美味しいです。山に遊びにきた人のやまびこを返す簡単なお仕事。