このスープをもっと違う麺に合わせた化けるんじゃないかなと。なんだかんだでラーメンスクエアで一番好きな店。煮干も背脂も好きなので。ここのハムみたいなチャーシューも好きなのです。今回の出来は今まで程ではなかったのが少し残念。スープの酸味があまり無かったのはナイス。半年くらい前かな、メルマガを停止してからたま館へ行くペースが落ちてる。井の庄が出し始めた毎日のトッピングメールがうざくなったのね。定額じゃないので受信料かかるし。