ミトンブログスマートフォン用の表示で見るミトンブログ岡山市中区高屋のパン屋、mittenのブログ。昼休みの売店には、まちのパン屋さんがパンを売りに来ていた。私が、高校生のときの話である。瞬く間に売店の前には人だかりができる。売店のパン屋さんは大盛況。連日のようにパンは売り切れていた。その理由は、パンがおいしいから、というのは間違いない。大繁盛の理由は、もうひとつあったのではないかと思っている。それは、売店のお兄さん。そのお兄さんは、2人組ロックバンド、ポルノグラフィティの新藤晴一氏にそっくりであった。一部の女子生徒からは「ハルイチ!」と呼ばれていたくらいだ。ハルイチ(敬称略)がパンを売れば、そりゃあ売店のパン屋も大繁盛する。言ってもハルイチが、どこのパン屋にもいるわけではない。ハルイチがいなくとも、パン屋は「顔」を大事にしている。「顔」は、人のみにあらず、パンだって持っている。一つ一つのパン、それぞれに「顔」、あるいは「表情」というモノがある。パンだって、いい「顔」のパン、いい「表情」のパンがあるのだ。他と比べてイケメンというわけではない。綺麗に乗ったクリームパン。程よく蒸気が乗り、しっかりクープが立ち上がったフランスパン。絶妙なホワイトラインを持った角食パン。それぞれのパンに、それぞれのいい「顔」、いい「表情」というモノがある。いい「表情」のパンは、お客さんから選ばれるのも早い。「顔だけじゃなくて、性格も大事だよ。」なんてことも言える。パンは、そうはいかない。「顔」が全てと言っても過言ではない。「こんなですけど、性格はとてもいいです。」そんなフォローをパンに入れたところで、あまり聞き入れられない。動物のように「ブサかわ」なんて寛大なジャンルもない。パンは、いい「顔」、いい「表情」に焼き上げないと、なかなか振り向いてはもらえない。微調整、微修正を繰り返す。今日もいい「顔」のパンを焼くために試行錯誤を繰り返す。売店のパン屋さん、ハルイチを思い出す。『あなたがここにいたら』と考えないこともない。まちのパン屋にハルイチはいない。いや、だからこそ、いい「顔」、いい「表情」のパンを作ろうと常日頃、心掛けている。そこは性格も伴っているつもりだ。代打陣の活躍が目覚ましい。先日、落語を聞きに行ってきた。色気があると思っている。色気の...2017-10-15仕込む常に絶望と隣り合わせである。その2月別アーカイブはてなブログをはじめよう!breadmittenさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。