熊本の名水「浜宮湧水」で育てた天然鮎より美味しい養殖鮎の販売、うるかの販売。店長ブログ12月4日に鮎の稚魚が入りました。7万5千匹、平均体重0.53g、見た感じシラウオです。この稚魚が来年の5月には80g約20cmに成長して出荷出来るようになります。これから来年の1月にかけてあと3回位の稚魚入れを行ないます。ある意味で生駒水産の一年がスタートしました。この時期は稚魚の導入とお歳暮の発送とうるかの仕込みと作業が重なって忙しい時期ですが、今年は暖かくて作業の辛さが和らいで良いです。生の子持ち鮎が出荷出来るようになりました。今年もよろしくお願い致します。検索:最近の投稿あけましておめでとうございます。