ふるさと納税の返礼品おすすめランキングTOP10【2月28日更新】9つのふるさと納税紹介サイトに掲載されている日本酒の返礼品7,978件を比較したおすすめランキングです。(2月28日更新)ふるさと納税の日本酒はお米の名産地である新潟や福島などの地酒が人気です。久保田のような有名日本酒もランクイン常連です。いう言葉を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか?ここでは複雑な日本酒の種別についてわかりやすく解説していきます。米を原材料としたお酒ですが、米は収穫された段階では「玄米」という状態です。玄米は中心部にある「胚乳」、胚乳にちょこんとついている「胚芽」、それらを覆う「糠」からできています。玄米からから「糠」をとった状態を「胚芽米」、そこから更に胚芽をとった状態を「白米」と言います。多くの家庭で食べられているお米は、この白米です。日本酒に使われる米は、この胚乳だけになった白米から、更に削っていきます。胚乳は外側ほどタンパク質や脂肪分が多く、これは日本酒を作った時に雑味の原因となってしまうからです。この削りの割合を「精米歩合」と呼び、例えば精米歩合60%であれば、胚乳のうち40%を削り落とし、中心部の60%のみにした米のことを指します。精米歩合の数値が低いほど、洗練された味になりますが、捨てる部分多いため高級な日本酒となります。日本酒の多くは、醸造アルコールが添加されています。醸造アルコールと聞くと、なにか体に悪い科学的なものが添加されているように感じる人もいるかもしれませんが、そんな心配はありません。醸造アルコールを添加すると次のようなメリットがあります。防腐効果が上がる日本酒の香りを引き出すまろやかで軽快な飲み口になる特に、醸造アルコールにより引き立てられる香りは格別で、決して純米酒(醸造アルコールを添加していない日本酒)と比較して劣っているわけではありません。醸造アルコールの添加をした高級日本酒は数多く存在します。吟醸造り吟醸造りとは、醪(もろみ)を低温で長時間かけて発酵させて作る、日本酒づくりの伝統的な、そして非常に手間のかかる製造手法です。吟醸造りによるフルーツの匂いを連想させる華やかな香りがあり、これを「吟醸香」と呼びます。吟醸造りを用いて作られた日本酒は「吟醸酒」という名称が付きます。日本酒の種別について表にすると次のようになります。純米吟醸酒は、醸造アルコールを一切含んでおらず、吟醸造りで作られた日本酒です。純米大吟醸酒は精米歩合50%以下、純米吟醸酒は精米歩合60%以下となっています。吟醸酒は、醸造アルコールを含んだ、吟醸造りで作られた日本酒です。大吟醸酒は精米歩合50%以下、吟醸酒は精米歩合60%以下の酒米を利用して作られています。ついては、実は明確な定義がありません。(特別とつけるか否かは、各酒蔵の判断に任されています。)しかし、一般的には、酒蔵ごとに明確な意図を持って作られている日本酒となります。異なる独自の製法で手間ひまをかけている場合は「特別」として販売されているものがあります。して名乗る場合もあります。どれにも当てはまらない、一般的な日本酒のことを指します。流通量も多く値段も手頃のため、少ない寄附金額で量のある返礼品を選ぶことができるでしょう。純米吟醸酒のセットとなっています。どちらも淡麗辛口のスッキリとした味わいの日本酒です。豊かな緑の山々を背景に、四季折々の風景がのどかな福島県西郷村から届けられるのは純米吟醸にしごうです。創業嘉永3年から続く老舗の白川銘醸は、上流に那須連峰がある伏流水という清らかな風土を生かした酒造りに適した環境の中で、安くて安心な酒づくりをモットーに取り組んでいます。熟練の技によって丁寧につくられた純米吟醸にしごうは淡麗で口あたりがやわらかく、癖がないため、喉越しの良いお酒と好評です。1.8lが2本入っているお得なセットですので、家飲みや友人との楽しい語らいに重宝するでしょう。アルコール度数が17度の原酒でしっかりとした味わいがあります。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がるようおすすめします。降り積もる雪や自然の恵み豊かな新潟県魚沼市から届けられる純米吟醸イットキーは、2017年の日本酒アワードメイン部門で最高金賞を受賞した逸品です。12度という低めのアルコール度数や、日本酒ですがスッキリと爽やかな口あたり、ワイングラスに合うお酒のため、女性の方にも好まれる人気の品です。玉川酒造では、地元の魚沼市出身の蔵人が地域にとって誉となる酒造りをしたいとの熱い思いを持って、生産に取り組んでいます。全国トップクラスの酒どころとしても有名な土地柄のため、芳醇な香りや風味がある地酒が多い中で、純米吟醸イットキーの日本酒として新しい軽快な飲み心地は格別です。さわやかな果実を感じさせる甘さと酸味をぜひご堪能ください。褒紋東長(ほうもんあずまちょう)と読みます。佐賀の老舗蔵、瀬頭酒造で作られたお酒です。酒造の創業は、寛政元年(1789年)創業ですから230年の歴史をもった酒蔵です。九州の佐賀平野は、有数の穀倉地帯で、上質な酒米と塩田川にながれる清らかな水源があり、コンセプトである「正直な酒をつくる」こと、そして創業以来こだわり続け、守り続けている三段仕込みで美味しいお酒を造り続けています。GHQの指定商品となり、マッカーサー元師を魅了しました。甘口であってスッキリとした口当たりで有りながら濃厚でしっかりした味わいがあります。なめらかで日本酒の香りが口内に広がっていきます。地元佐賀にこだわった他社にない特徴(日本酒度-6.4)の純米吟醸酒です。日の丸醸造株式会社が誇る、全国にファンの多い「純米酒まんさくの花」と地元限定発売の「精撰日の丸」の特別な一升瓶セットです。日の丸醸造株式会社は秋田県の横手盆地の東南部に位置し、古来より良質の酒造米を生産する穀倉地帯にあります。伏流水で県内屈指の良水を使用し、綺麗で優しい酒質を目指して酒造りを行っています。「純米酒まんさくの花」は柔らかな軟水で醸し出される、まろやかで優しい風合いを持ったお酒です。「精撰日の丸」は少し男っぽい酒質が特徴のお酒です。いずれも蔵人たちが精魂込めて醸造した日本酒で、冷やから熱燗までどの温度帯でも美味しく飲むことができる酒どころ秋田県の美酒です。「三戸のどんべり」はマッコリのような飲み口の日本酒で、女性やあまり飲めない方にも大好評です。代表する銘酒、八海山の純米吟醸と吟醸の2本セットです。純米の旨味を感じられる純米吟醸と、強い吟醸香を感じることが出来る吟醸酒。この2つを是非飲み比べてみて下さい。妙高市に拠点をおく酒造会社からシンプルで酒本来の美味さを感じることのできる本醸造を三種類チョイスし、セットで配送。千代の光酒造の本醸造「千代の光」は酒造の基幹商品でもあり、精米歩合56%、日本酒度は0、酸度は1.3とベーシックかつふくよかな本醸造酒らしい一本です。君の井酒造の「上泉」本醸造は穏やかな香りとなめらかな飲み口に優れており、デイリーユースな一本としてオススメです。鮎正宗酒造の「鮎正宗」本醸造は地元ではカップ酒サイズの180mlもラインナップされており、食卓酒として人気の一本です。精米歩合は65%と低くやはり香りよりも、その芳醇な酒米のもつコクを楽しめる一本と言っていいでしょう。酒のコクを感じられる普段使いにピッタリな本醸造三種セットです。最高級の酒米として知られる「山田錦」の中でも岡山県産にこだわり、精米歩合50%で作り上げたプレミアム純米大吟醸です。複雑な味わいとキレのバランスが良い仕上がりになっています。数値的には日本酒度は+4、酸度は1.3、アルコール度は15%~16%といわゆる辛口であっさり目の分類の日本酒だと言っていいでしょう。その吟醸香の芳醇さもフルーティー、まるでバナナやメロン、南国のフルーツを思いおこさせてくれます。純米大吟醸ならではの味と香りのハーモニーを堪能できる一本です。(※)純米大吟醸酒と純米吟醸酒のセットとなっています。どちらも淡麗辛口のスッキリとした味わいの日本酒です。(※)豊かな緑の山々を背景に、四季折々の風景がのどかな福島県西郷村から届けられるのは純米吟醸にしごうです。創業嘉永3年から続く老舗の白川銘醸は、上流に那須連峰がある伏流水という清らかな風土を生かした酒造りに適した環境の中で、安くて安心な酒づくりをモットーに取り組んでいます。熟練の技によって丁寧につくられた純米吟醸にしごうは淡麗で口あたりがやわらかく、癖がないため、喉越しの良いお酒と好評です。1.8lが2本入っているお得なセットですので、家飲みや友人との楽しい語らいに重宝するでしょう。アルコール度数が17度の原酒でしっかりとした味わいがあります。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がるようおすすめします。(※)降り積もる雪や自然の恵み豊かな新潟県魚沼市から届けられる純米吟醸イットキーは、2017年の日本酒アワードメイン部門で最高金賞を受賞した逸品です。12度という低めのアルコール度数や、日本酒ですがスッキリと爽やかな口あたり、ワイングラスに合うお酒のため、女性の方にも好まれる人気の品です。玉川酒造では、地元の魚沼市出身の蔵人が地域にとって誉となる酒造りをしたいとの熱い思いを持って、生産に取り組んでいます。全国トップクラスの酒どころとしても有名な土地柄のため、芳醇な香りや風味がある地酒が多い中で、純米吟醸イットキーの日本酒として新しい軽快な飲み心地は格別です。さわやかな果実を感じさせる甘さと酸味をぜひご堪能ください。(※)褒紋東長(ほうもんあずまちょう)と読みます。佐賀の老舗蔵、瀬頭酒造で作られたお酒です。酒造の創業は、寛政元年(1789年)創業ですから230年の歴史をもった酒蔵です。九州の佐賀平野は、有数の穀倉地帯で、上質な酒米と塩田川にながれる清らかな水源があり、コンセプトである「正直な酒をつくる」こと、そして創業以来こだわり続け、守り続けている三段仕込みで美味しいお酒を造り続けています。GHQの指定商品となり、マッカーサー元師を魅了しました。甘口であってスッキリとした口当たりで有りながら濃厚でしっかりした味わいがあります。なめらかで日本酒の香りが口内に広がっていきます。地元佐賀にこだわった他社にない特徴(日本酒度-6.4)の純米吟醸酒です。(※)日の丸醸造株式会社が誇る、全国にファンの多い「純米酒まんさくの花」と地元限定発売の「精撰日の丸」の特別な一升瓶セットです。日の丸醸造株式会社は秋田県の横手盆地の東南部に位置し、古来より良質の酒造米を生産する穀倉地帯にあります。伏流水で県内屈指の良水を使用し、綺麗で優しい酒質を目指して酒造りを行っています。「純米酒まんさくの花」は柔らかな軟水で醸し出される、まろやかで優しい風合いを持ったお酒です。「精撰日の丸」は少し男っぽい酒質が特徴のお酒です。いずれも蔵人たちが精魂込めて醸造した日本酒で、冷やから熱燗までどの温度帯でも美味しく飲むことができる酒どころ秋田県の美酒です。%「三戸のどんべり」はマッコリのような飲み口の日本酒で、女性やあまり飲めない方にも大好評です。(※)新潟県南魚沼を代表する銘酒、八海山の純米吟醸と吟醸の2本セットです。純米の旨味を感じられる純米吟醸と、強い吟醸香を感じることが出来る吟醸酒。この2つを是非飲み比べてみて下さい。(※)妙高市に拠点をおく酒造会社からシンプルで酒本来の美味さを感じることのできる本醸造を三種類チョイスし、セットで配送。千代の光酒造の本醸造「千代の光」は酒造の基幹商品でもあり、精米歩合56%、日本酒度は0、酸度は1.3とベーシックかつふくよかな本醸造酒らしい一本です。君の井酒造の「上泉」本醸造は穏やかな香りとなめらかな飲み口に優れており、デイリーユースな一本としてオススメです。鮎正宗酒造の「鮎正宗」本醸造は地元ではカップ酒サイズの180mlもラインナップされており、食卓酒として人気の一本です。精米歩合は65%と低くやはり香りよりも、その芳醇な酒米のもつコクを楽しめる一本と言っていいでしょう。酒のコクを感じられる普段使いにピッタリな本醸造三種セットです。(※)最高級の酒米として知られる「山田錦」の中でも岡山県産にこだわり、精米歩合50%で作り上げたプレミアム純米大吟醸です。複雑な味わいとキレのバランスが良い仕上がりになっています。数値的には日本酒度は+4、酸度は1.3、アルコール度は15%~16%といわゆる辛口であっさり目の分類の日本酒だと言っていいでしょう。その吟醸香の芳醇さもフルーティー、まるでバナナやメロン、南国のフルーツを思いおこさせてくれます。純米大吟醸ならではの味と香りのハーモニーを堪能できる一本です。人気ランキングをもっと見る還元率ランキングを見る量ランキングを見る還元率の計算方法や考え方についてはこちらをご覧ください。掲載された情報は当サイトがプログラムと人間の目で確認した時点のものです。