賀露幸(かろこう)」というお店を運営されている会社が開発したそうです。)」を受賞されている素敵な方です。鳥取発の地域ブランド構築のため私たちの「想いを形にする」観光と食のプロデュースを通じて、「食と健康」の両面から鳥取発信のブランドを創生する。鳥取のブランドであるマンガの手法をベースにした女性ターゲットの新商品開発や、「貴婦人になれる町鳥取」のコンセプト設定など、地域活性化策と顧客ニーズに対応した新サービスの開発を目指す。何はともあれ、このピンク色はなに???体に悪いんじゃないの???これは鳥取県産の「赤ビーツ」と言われる赤カブから色を出しているとのことです。お味は「お醤油」です。(*^_^*)どちらかというと塩分濃いめで、かつおだしがきいていて、トロ~っとした感じです。本来のお醤油の使い方ではなく、このピンク色を活かしてお料理を楽しんでいます。キャベツとトマトの華やかパスタ(和風味)材料パスタ:1人前キャベツ:大き目の葉を1~2枚トマト(中):半分バター:10g華貴婦人その他、きざみのりや大葉などお好みで。作り方パスタを茹でます。この時に最後1分で大き目に角切りにしたキャベツを投入し、一緒に茹でてしまいましょう。トマトも角切りにしておきます。茹であがったパスタをキャベツと一緒にザルにあげて、水けを切ったらボウルに移します。バターと大さじ0.5ほどの華貴婦人を入れて混ぜ合わせます。最後にトマトを入れざっくり混ぜたらお皿に移し、飾りで華貴婦人をパスタの周りにスッ~と垂らして出来上がり!お好みで海苔や大葉をトッピングしてください。塩分が結構きいているので、華貴婦人を入れ過ぎないように。見ての通りです・・・(*^_^*)上にかける青ネギやかつおぶしなどは、何でもいいっちゃあなんでもいいですね~。お醤油のピンク色を活かすために緑や赤を入れてみました。黄色や赤のパプリカでも良いと思います。お豆腐はしっかり水切りをしておきましょう!お豆腐の水切り裏ワザ(リリーはいつもこの方法♪)ピンクのお醤油、華貴婦人はこちらから購入できます。リリーはまとめて購入して、ちょっとしたお客様へのプレゼントに使っています。