美味しいモノ♪TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2019.12.07食卓やお弁当に欠かすことのできないほかほかのご飯。ご飯を炊いたとき、硬い芯が残ってしまったことはありませんか?そんなとき、硬い芯をやわらかくすることができたら嬉しいですよね。今回は、芯の残るご飯をもう一度炊き直すことができるのかや、電子レンジを使って硬い芯をやわらかくすることができるのかなど、芯の残るご飯を食べられるようにする方法をご紹介していきます。スポンサーリンク目次ご飯に芯が残る硬い場合は炊き直しできる?ご飯が硬い場合の電子レンジ利用法!ご飯が硬い場合のリメイクレシピ!ご飯のリメイクでチーズリゾットご飯のリメイクでトマトリゾットまとめご飯に芯が残る硬い場合は炊き直しできる?ご飯に芯が残ってしまった場合、硬いご飯をどうしようか悩みますよね。芯が残る硬いご飯は、もう一度炊飯器で炊き直しが可能です。炊き直しするときに、そのままポンと炊飯ボタンを押すだけでなく、いくつかポイントがあるのでご紹介します。ご飯が硬い場合には炊き直しをする前に、まず硬いご飯の上から箸で穴を開けて、炊けたご飯の表面をデコボコにしていきます。次にその穴に日本酒を少しずつ入れていきます。穴が浸るくらいに足していく感じで大丈夫です。日本酒がない場合は、水で代用しても構いません。ご飯3合に対して大さじ1ぐらいを目安に日本酒を加えると、炊き直したときの嫌な臭いも気にならないのでおすすめです。ご飯の香りをよくすることもできます。炊き直しの時間は、通常の時間で炊いてしまうのではなく、2~3分炊きなおすとベチャベチャにならずに炊き直しができます。お湯を使って硬いご飯を炊き直しする方法もあります。硬いご飯をそのまま炊飯器に入れた状態で、上から全体的にお湯をかけていきます。表面全体に行き渡ったら蓋をして炊飯ボタンを押します。お急ぎ機能で炊いても、通常モードで炊いても構いません。炊き上がると、ほかほかで柔らかいご飯になっています。ご飯が硬い場合の電子レンジ利用法!ご飯が硬い場合には、電子レンジを利用して柔らかくする方法もあります。ご飯を炊飯器から出してお皿に平たく伸ばし、水か日本酒を少量ふりかけます。ラップをしっかりとして電子レンジで温めます。水や日本酒がご飯の硬い部分に浸透し、そこに電子レンジの熱が加わることで芯の部分がなくなりふっくらとしたご飯にすることができます。電子レンジを使ったおすすめの方法は「1度ご飯を冷凍する」という方法です。硬いご飯を1度冷凍してから、凍った状態で電子レンジで温めることで水分が広がり、ご飯の柔らかい部分にも、芯が残って硬い部分にも全体に水分が行き渡り、同じ状態になります。冷凍したご飯の上から霧吹きなどで水をかけたあと電子レンジで温めると蒸らし効果が期待できるので、さらに水分量が多くなり、硬い部分を柔らかくすることができますよ。電子レンジで温めるときにシリコンスチーマーを使うと便利です。普通のお皿で温めるよりも「蒸す」という効果が高いので、効率よくご飯をふっくらと復活させることができる優れものです。硬いご飯をシリコンスチーマーに移し、少量の水を足してから電子レンジで5分ほど温めます。温まったらしゃもじで全体的に混ぜれば完成です。芯のない柔らかいご飯になります。スポンサーリンクご飯が硬い場合のリメイクレシピ!ご飯が硬い場合、アレンジして他の料理にしてしまうのはいかがでしょうか?1番お手軽なレシピはリゾットです。ご飯が硬い場合にリゾットにするレシピをご紹介します。ご飯のリメイクでチーズリゾットまずはチーズリゾットのレシピです。1人参、玉ねぎ、しめじをみじん切りにして炒めます。2粒状コンソメと牛乳200ccを加えて軽く混ぜながら温めていきます。3そこに硬いご飯を茶碗3杯ほど入れてほぐしながらなじませます。4ふつふつとしてきたら、生クリームを大さじ3と粉チーズを加え、ご飯が柔らかくなったら完成です。5仕上げにパセリを乗せるとおしゃれになります。牛乳を加えて温めることで、硬いご飯を柔らかくすることができます。ご飯のリメイクでトマトリゾットトマトリゾットも簡単に作れます。トマトは水分量が多く、普通のご飯で作るとベチャベチャになってしまうことがありますが、硬いご飯で作ることで、ちょうどいいご飯の食感にすることができます。1ベーコンとピーマンを食べやすい大きさに切り、オリーブオイルで炒めていきます。2そこに硬いご飯を茶碗3杯分ほど加えて軽く炒めます。3ホールトマト1缶と水500mLを加えて煮込んでいきます。4水分がなくなってきたら塩コショウで味を整えて完成です。トマトの味がしっかりとしみ込んだ美味しいリゾットになります。スポンサーリンクまとめ硬い芯が残ってしまったご飯を食べられるようにする方法をご紹介しました。水やお湯でも構いませんが、日本酒を入れて炊飯器で炊き直しをすると、柔らかく復活できるだけでなく、香りもよくなるのでおすすめです。電子レンジやシリコンスチーマーなどを使い、さまざまな工夫をすれば硬いご飯でも食べられるようにすることができます。硬いご飯を使ったアレンジレシピもあるので、ご飯を炊くのを失敗してしまっても諦める必要はありません。ほかほかでやわらかく、おいしいご飯を味わってくださいね。美味しいモノ♪たけのこがすっぱい匂いがする。腐ったらどうなる?冷凍できる?たけのこといえば、春が旬ですよね。このたけのこですが、場合によっては「すっぱい匂い」がしてくることも。今回は、たけのこからすっぱい匂いがしても食べても大丈夫なのか、腐ったらどうなるのか、冷凍できるのかについて紹介していきます。2020.02.02美味しいモノ♪すき焼きは牛脂なしでも大丈夫?使う理由は?代わりになるものは?日本のごちそうの定番といえばすき焼き。今回は、牛脂を使わずにすき焼きを作ってもおいしくなるのか、牛脂を使う理由、牛脂の代わりになるものについて紹介していきます。栗の虫を取ったら食べることはできる?見分け方は?虫は食べられる?秋が旬の栗。店頭に栗が並ぶと、一気に秋を感じます。栗の中の虫問題ですよね。今回は、栗にいる虫をとったらその栗は食べても大丈夫なのか、虫に食べられた栗なのかの見分け方、栗の虫って食べれるのかについて紹介していきます。誕生日のケーキのろうそくの本数はどうする?食べる?使い道は?いくつになっても、誕生日は自分だけの特別な記念日です。大人になっても、ケーキにろうそくを立ててお祝いすることがありますよね。ここでは、大人の誕生日ケーキのろうそくについて、ろうが垂れたクリーム部分は食べれるのか、使用したろうそくの使い道について説明します。2019.06.10美味しいモノ♪はまぐりを砂抜きしても開かない。寒い季節が旬のはまぐりは、美味しい調理方法がたくさんあります。今回は、なぜはまぐりを砂抜きしても開かないことがあるのかや、はまぐりの上手な砂抜きの仕方、時短で砂抜きを行うコツなどをご紹介していきます。ぬめりがあるけど食べれる?どこまで剥いたらいい?秋の味覚の栗。甘露煮にしても栗ご飯にしても美味しいですよね。今回は栗の渋皮が黒い物やぬめりがある時は食べて大丈夫なのか、渋皮はどこまで剥いたらいいのかを紹介していきます。2019.10.03エアコンの暖房だけつかないでランプが点滅?動かない時の確認方法!干し柿に白い粉をふかせるには冷蔵庫に入れる?カビではない?当サイトに掲載されているコンテンツの、盗用や流用、および複製を禁止します。場合によっては具体的措置にうつる場合もありますので、ご了承願います。亡くなった後の手続き未分類プロフィールテリーへそ曲がりで斜めに構えた、ちょっと口の悪いコミュ障おやじ。元気なのですが、実は難病を持っています。申告してガサ入れに入ってもらった経験アリ。難病を理由に会社を解雇され、同時期に父が虹の橋を渡りました。いろんなツライことはあるけれど、それでも明日はやってきます。生活の困ったことに役立つように、少しずつ記事を増やしていきますね~。当サイトに掲載されているコンテンツの、盗用や流用、および複製を禁止します。場合によっては具体的措置にうつる場合もありますので、ご了承願います。亡くなった後の手続き未分類プロフィールテリーへそ曲がりで斜めに構えた、ちょっと口の悪いコミュ障おやじ。元気なのですが、実は難病を持っています。申告してガサ入れに入ってもらった経験アリ。難病を理由に会社を解雇され、同時期に父が虹の橋を渡りました。いろんなツライことはあるけれど、それでも明日はやってきます。生活の困ったことに役立つように、少しずつ記事を増やしていきますね~。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。