ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。強力粉とかぼちゃパウダーをふるいにかける。豆乳とハチミツを混ぜ40度ほどに温める。ふるった粉の真ん中にドライイーストを入れ、ドライイーストをめがけて豆乳ハチミツを入れ混ぜる。するけど、こねていくうちに生地がまとまってきます。まとまったら、オイルを入れさらにこねる。ある程度まとまったらok。ラップして1時間くらい放置。レンジ発酵で30度40分でもok。2~2.5倍に膨らんだら、1次発酵終了。生地を押してガス抜きをする。こねて丸くまとめて2次発酵へ。2次発酵終了後、ガス抜きをし均等に分け丸める。クッキングシートに並べ焼く。200度で10~15分焼きます。あとは見た目で判断してください。焼けた!!ふっくら豆乳かぼちゃミニパンの出来上がり喜んで食べてくれましたぁ。手間がかかるけど、初ワンコパン作り。誕生日:1982/02/23自己紹介:可愛いワンコのために安心して食べられるおやつの手作りを始めました。レシピを忘れないためにもブログをメモ代わりにしたいと思います。タマゴは使わないおやつ作りです。