2020年1月28日msabinbrogFacebookTwitterはてブPocketFeedly神戸元町駅から徒歩2分程度産地直送の鶏料理やラーメンを展開するシルバーバックグループが展開する丸銀ラーメンで濃厚地鶏ラーメンをいただいてきました。濃厚地鶏とんこつらーめんが濃厚でパンチが効いていながら飲み干せるスープが癖になる一品です。スポンサーリンク元町駅から商店街側に信号を渡ってすぐの路地にあります、マクドナルドの裏の筋です。平日午後2時半ぐらいに伺いましたが先客は1組、この時間帯の通し営業は嬉しいですねカウンターとテーブル席の落ち着いた雰囲気です。メニューらーめんメニュー以外にも宮崎地鶏の商品がたくさんありますがのでビールのあてにもよさそうですね。地鶏とんこつラーメン730円、焦がしニンニクらーめん780円、ピリ辛みそらーめん800円、地鶏とんこつスペシャル1050円。濃厚メニューがありました濃厚通常の地鶏とんこつより濃厚メニューです、もちろん濃厚とあればこちらを選択!濃厚地鶏とんこつらーめん800円に決定!!にすると50円~100円upになりますが、濃厚民族なので気にしません!濃厚地鶏とんこつらーめん今回は味玉トッピング+100円でオーダー、ネギ、厚みのあるチャーシューが食欲をそそります。スープ宮崎地鶏、鶏ガラと宮崎、鹿児島の親鳥の鶏がらを三日間かけて仕上げた本格スープ。油の多さなども選択できます今回は普通さらっとしているのかと思いきやしっかり濃厚なコラーゲンスープのようなとろみがありながらしっかり豚骨のコクもありパンチも効いてて美味しいです。細麺か中太麺が選択できますが今回は細麺を選択しました。濃厚なドロ系したスープと細麺ががっつり絡み合い麺をすすった瞬間に濃厚な鶏の旨味が口いっぱいに広がります。チャーシューしっかり厚みのあるトロトロチャーシューが絶品!!このチャーシューがデフォなら超お得ですね単品でビールと頂きたいくらいです。ネギ細長くカットされた白髪葱と青葱がシャキシャキと心地よい食感!このひと手間がネギを最大限に主役に押し上げます。味玉しっかり半熟でトロトロ玉子で濃厚なスープに負けない味玉でこちらも黄身が濃厚トロトロです。ピリ辛高菜テーブルの上には高菜があります、後半味変のために入れてみるとコレが地鶏とんこつラーメンにめちゃ合います!初めから入れとけば良かったと少々後悔。まとめ前回伺ったのは8年ほど前とかなり期間が相手の訪問となりました。今回いただいた濃厚地鶏とんこつらーめんは濃厚でありながらもとんこつの旨味とコクがしっかり出ているのですごく美味しくいただけました。最近は鶏系のお店も増えてきたこともあり、鶏白湯や鶏ガラ系のらーめんをいただくことも増えましたが鶏と豚骨のダブルスープはやはり個人的には好きな部類なので再度また訪問したいと思います。スポンサーリンクFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人msabinbrogとにかく、気になることをすぐにググる!!美味しい物が好きで食べ歩きが基本のブログでありながらしっかり食に関することすべてを追求していきます!!チェーン店やFC店もお得情報便利な使い方などお役に立てる情報を発信していきたいと思っています。中心にチェーン展開しているたこ焼き屋さんで今回兵庫県初出店でJR元町駅から徒歩2分程度のところにオープンしました。丸亀製麺で発売された鴨すきうどんを食べてきました、1枚1枚丁寧に焼かれた鴨と相性抜群の白ねぎの食感がたまらない逸品です。贅沢やわらかうまみたっぷり!!すき家の黒毛和牛すき焼き丼が絶品!すき家から期間限定発売される黒毛和牛すき焼き丼と黒毛和牛すき焼き膳を早速食べてきました。