レシピ前のレシピへ次のレシピへビーガンのためのクッキーイスラエルのレストランのメニューにビーガン(完全菜食主義者)という文字をよく目にします。それもそのはず、ビーガン人口は約5%を占めます。このビーガンのためのクッキーはコクがあり、ふわっサクッという独特の食感が特徴です。タヒニ(練りゴマ)大さじ2オーブン予熱180°C。上記のすべての材料を順番どおりにボウルに入れ、均一になるように混ぜていく。オーブンシートを天板に載せる。生地をカレースプーンで1/2杯程度すくい、円を描くように生地を落とし、間隔を開けて広げる。オーブンで15分程度焼く。クッキーをケーキクーラーに移し、冷ます。お料理ひと言メモ植物油について:少し高価になりますが、いろいろな意味で、栄養価が高くクセのない太白ゴマ油の使用をお勧めします。