沖縄から3月に食材調査で沖縄に出向いた折に、友人に沖縄のハチミツならここだ!と連れていってもらったのが本島北部ヤンバルのオーシッタイという集落にある農場でした。仕事の合間に立ち寄ったので、養蜂家の方が外出中で会えなかったのですが、ハチミツはしっかりゲット。このハチミツの主な蜜源は、タチアワユキセンダンソウ。沖縄といえば、デイゴやゲットウなど南国の花がいろいろありますが、いつものお役立ち「日本の蜜源植物」には掲載されているものの、蜜源としては言及されていません。タチアワユキセンダンソウは、同書によると沖縄だけでなく、四国、九州にも広く分布する北アメリカ原産の外来種で、一年中花を咲かせているため、特に沖縄では重要な蜜源となっているとあります。蜜源植物として周囲を見回してみると、ある、ある。道路端とか、ちょっとした空き地とかにやたらと咲いています。沖縄の土地がこの植物には合ったのでしょうね。ヤンバルの山間部でも、よく見かけましたこのオーシッタイという集落は「大湿帯」と書き、明治20年〜30年ごろ、国策で開拓されていった開墾集落の一つです。昭和57年1月に初めて電気が灯されたということで、沖縄で一番遅かったそうです。昭和45年には人口が1名となり、廃村の危機がありましたが、徐々に人々が移り住み、今では30数名になっているようです。藍染や陶芸など、工芸作家の人たちも住んでいます。時間がゆったりと流れている、そんな感じの場所です。お茶でもしていきたかったけど、時間がなくて残念。時間がゆったり流れていても、その流れに身を任せられないとは・・・とほほ。まわるといろいろ発見がありそうな場所なので、またゆっくり行きたいです。味は、沖縄のハチミツだと思って味わうからでしょうか、酸味の混じった南国風です。強いクセがないので、ヨーグルトをはじめ、使いやすい味です。中華料理などの甘みづけにばっちり、そんな感じです。気に入ったので、今回は、ほんの少しだけ沖縄から送ってもらいました。風力発電を元に、循環型社会の実現と地域の自立の両立を目指している青森県のNPO法人グリーンエネルギー青森と一緒に、みつばちプロジェクトも参加、はちみつバー・ローカルバージョンを展開します。天宇受賣命(アメノウズメノミコト)が扉の前で踊ったあの天岩戸です。天岩戸神社とは関係ありません。おいしいご利益ならありそう。みつばちが集めてくれた地域の味を、味わってみませんか?遊びにきてくださいね。追加情報LJ21のトップページからアクセスできる「あっぷる通信」の母体「あっぷるぴゅあ」も一緒に出店します。青森から、スイカやメロン、にんにく、新鮮野菜など、おいしいものがたくさん届く予定。|ミツバチをシンボルに持続可能な社会づくりをめざしています。みつばち百花のホームページでは、ミツバチに関する事象を集めた「みつばち百科」や蜜源・花粉源植物データ集などを掲載しています。掲載されている画像および内容についての無断転載は固くお断りいたします。2.0検索ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教える過去ログ2020年02月(1)2018年11月(1)2018年07月(1)2017年05月(1)2017年03月(1)2017年01月(1)2016年11月(4)2016年10月(2)2016年09月(1)2016年08月(3)2016年07月(1)2016年06月(2)2016年05月(2)2016年04月(3)2016年03月(2)2016年02月(3)2016年01月(1)2015年12月(1)2015年11月(1)2015年10月(1)2015年09月(2)2015年08月(3)2015年07月(2)2015年06月(3)2015年05月(4)2015年04月(4)2015年03月(1)2015年02月(1)2015年01月(1)2014年12月(1)2014年11月(1)2014年10月(3)2014年09月(4)2014年08月(1)2014年07月(3)2014年06月(8)2014年05月(6)2014年04月(4)2014年03月(6)2014年02月(1)2014年01月(3)2013年12月(1)2013年11月(6)2013年10月(3)2013年09月(3)2013年08月(2)2013年07月(3)2013年06月(3)2013年05月(10)2013年04月(6)2013年03月(5)2013年02月(6)2013年01月(1)2012年12月(3)2012年11月(2)2012年10月(3)2012年09月(4)2012年08月(4)2012年07月(7)2012年06月(5)2012年05月(7)2012年04月(8)2012年03月(3)2012年02月(2)2012年01月(2)2011年12月(2)2011年11月(2)2011年10月(4)2011年09月(2)2011年08月(5)2011年07月(3)2011年06月(6)2011年05月(9)2011年04月(9)2011年03月(4)2011年02月(6)2011年01月(2)2010年12月(5)2010年11月(6)2010年10月(13)2010年09月(10)2010年08月(15)2010年07月(14)2010年06月(16)2010年05月(19)2010年04月(21)2010年03月(26)2010年02月(10)2010年01月(10)2009年12月(3)2009年11月(3)2009年10月(4)2009年09月(3)2009年08月(10)2009年07月(10)2009年06月(11)2009年05月(5)2009年04月(6)2009年01月(5)2008年11月(2)2008年10月(5)2008年09月(3)2008年08月(3)2008年07月(2)2008年06月(1)2008年05月(6)2008年04月(2)2008年03月(5)2008年02月(1)2008年01月(2)2007年12月(6)2007年11月(3)2007年10月(5)2007年09月(2)2007年08月(3)2007年07月(1)2007年06月(9)2007年05月(8)2007年04月(5)2007年03月(2)2007年02月(6)2007年01月(7)2006年12月(8)2006年11月(5)2006年10月(5)2006年09月(5)2006年08月(4)2006年07月(7)2006年06月(6)2006年05月(8)2006年04月(9)2006年03月(9)2006年02月(8)2006年01月(10)2005年12月(15)2005年11月(14)2005年10月(16)2005年09月(12)2005年08月(9)2005年07月(9)2005年06月(10)2005年05月(12)2005年04月(18)Seesaaブログ。