鰤の照り焼きde晩ごはん。Wed我が家のブリの照り焼きは、いつも照り焼きダレに10分ほど漬け込んでからフライパンで焼いていたのですが、今回は少し変えてみました。1.ブリに塩を振って水気を拭く2.小麦粉を軽くつけてフライパンで焼く3.ひっくり返して蓋をして焼いて中まで火を通す4.一旦取り出す5.タレを強火で煮詰める6.ブリを戻し入れて絡めて出来上がり☆いつもの焼き方に比べると、こっちの方が見た目も美味しそうで、デパ地下で見る鰤の照り焼きみたい(自画自賛)です。実家からもらったイチビキの松茸おこわセットで炊きました。味がしみて美味しいです。・・*)σヨロシクです。ENTRYプロフィールAuthor:えど奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。(02/25)スパイスを使ってキーマカレー。