焼肉シャトーブリアンレビュー一覧(1)ddr3rdmix4.02019/2/7予約が取れなくて、食べログでも超高得点の焼肉店、SATOブリアングループにちょうど1年前くらいに満を持して阿佐ヶ谷の駅下にオープンした、新店舗のサトブリDAへオープン直後に(笑)行ってきました!こちらのグリラーも溶岩石グリラーできっと美味しく焼けそうな気がします。この日はオープンしたてという事もあって、奮発して高い方のコースでお願いしてました。スタートはやっぱりビーフシチューです。キムチ、カクテキの盛り合わせとチョレギサラダも定番通り出てきます。焼き物は元気で明るいスタッフがグイグイ食いつくお客に負ける事なく(笑)丁寧に焼き上げてくれます。ハラミ、ランプのタレと焼き物が続きます。スパイスとからしレモンで。ヒレはいつものつまめる玉子で絡めていただきます。本当は塩、コショウだけで口の中で脂を楽しみながら食べたいけど止む無し!(笑)リブロースはおろしポン酢でいただきます。箸休めのきゅうりやトマトも。このタレが出てくるといよいよ料金のほとんどを占めてると思われるメインのシャトーブリアン!この日のシャトーブリアン!すごい高そうです。私は一緒に食べて味がわかるほど敏感な舌ではないしウニ、肉共に単体で食べた方がいいので、ここは強くお願いして乗せないでもらいました。シメの冷麺とブドウのシャーベット。新店舗でスタッフも気持ちよく、楽しくいただく事ができてよかったです。予約困難な人気店です。この日も学ばせていただきました。