今日もご訪問ありがとうございます。コメントをありがとうございました^^暖かくなってくるとやっぱり冷たいものも食べたくなりますよね。ひとくちアイスはキッチンに行く度にひとくち・・・用事がなくてもわざわざ行ったり(笑)今日は更に暖かなので、そろそろお代わりも作らないと・・・・^^一昨日(3月29日)は、「仕合せるプロジェクト」主催のマクロビオティックの料理教室へ行ってきました。お料理に入る前に少しマクロビオティックについての説明がありました。今までは、ネットや聞きかじりの知識で、マクロビオティック=動物性のものは一切摂らないベジタリアンと思ってたけど、ちょっと違ってました。自分に適した食べ物を、身体が教えてくれる状態にする。これを食べてはいけないとうことはないそうです。教室では4人1組の3グループに分かれて、用意してある食材で各グループが1品考えて作るのが課題でした。茹でたうどとアスパラを食べやすく切って・・・フライパンで乾煎りした香ばしいごまをたっぷりと味噌、だし汁、ハチミツで和えました。全部で8品とまぁ豪華な食卓になりました。黒米って黒ではなくて、濃い紫なんですね。アントシアニンたっぷりで、目にとても良いそうです。やってみんなで作って食べるってそれだけでおいしさ倍増になりますよね^^マクロビオティックの基本の考え方や、食材のもつエネルギーの話などなど・・いろいろと良い話がたくさん聞けて、からだよろかぶおいしい料理をたくさん食べてお腹もいっぱい^^とても有意義な1日でした♪お帰りの際にポチッ☆とお願いします(。16時58分マクロビって言葉は聞きますがいまいち意味が分からなかった私。ベジタリアンとはまた違うのですね。17時12分こんにちは~マクロビオティック・・・最近、よく耳にしますね!先日、とあるマクロビオティックの料理教室で、「車麩のカツレツバーガー」ってヤツを作って食べましたが、お肉使ってないのに凄いボリュームでしたよ。私も動物性のものは一切摂らないのがマクロビオティックだと思っていました。「決してこれを食べてはいけないということはない」って聞いてちょっと安心!野菜ばっかだと、私枯れちゃいそうです。↓一口アイス、美味しそう~。うちに今苺があるから、作ってみようかなマクロビオティックって、よく分からないけど子どもがいるお家では難しいかなと思っていましたが、そんなことないんですね。体が喜ぶものを食べるって、どんな年代の人にも良さそうですもんね。21時27分こんにちは。発作の影響で布団に横になりながら書いております。