梅の実学園・みんなのモグモグレシピスマートフォン用の表示で見る梅の実学園・みんなのモグモグレシピ料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!2011-04-12だし巻き卵(卵焼き)レシピ(卵料理)こんにちは。龍介(17歳・フリーター)です。オレは小学生の弟(太牙(たいが)・小5)のために一家の大黒柱として働いています。数年前に両親を亡くし、弟と2人暮らしで、中学卒業後、いろんなバイトを掛け持ちでしています。経済的に余裕がないので、外食はあまりできません。毎日弁当を持ち歩いています。今日のレシピは、卵焼き。オレが作るのは塩だけの卵焼きですが、今回はだしのきいた「だし巻き卵」を紹介します。小さじ2(削り節でとった場合は水と同分量の小さじ2にする。1/4本*作り方*1.卵をほぐし、だし汁、酒、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。)(1人分作る場合)2.卵焼き器にサラダ油半分(小さじ1)をひき、余分な油を取り、1を1/3程入れる。3.奥から手前へ巻き込み、残りの1を入れて、もう一度巻く。4.形を整えながら両面火が通るまで焼く。(もう1つも2~4の順に焼く。)5.大根→皮をむき、すりおろして水気を切る。6.4を4等分に切って皿に盛り、5を添える。ランキングに参加しています。はてなブログPro2014年6月にブログ人からお引越ししました。料理からスイーツ、ドリンクまで、あらゆるレシピを紹介します。http://www.recipe-blog.jp/antenna/107763「ゆず大根」がくらしのアンテナ「旬の味をお漬物で。Cooking世界の料理レシピ大百科スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。