奈良県グルメまもなく、令和元年も終わろうとする年の瀬、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。今年の行き先は...奈良の隠れ家フレンチの名店「ラ・カシェット」。「ラ・カシェット」について2019年「ラ・カシェット」のコースの中身は...?「ラ・カシェット」へのアクセス最後に...「ラ・カシェット」について実は、今回の来訪は、通算三回目になります。一回目に行ったのは、2014年12月27日☟そして、二回目が2015年12月27日☟あまりの美味しさに、2年連続贅沢させていただきました(;^ω^)ここ数年は、もうちょっと値段を抑えたお店に行っていたのですが、この間「久しぶりに行ってみたいね~」という話になり、4年ぶりに訪れることになりました。「ラ・カシェット」は、奈良の学園前の北にある、閑静な住宅街の中にあります。それほど、アクセスは良くはないのですが、今回も含めた過去3回は、いずれも満席で、知る人ぞ知る、人気のフレンチ料理店です。お料理を作っておられるのは、ご主人で、奥さまがソムリエ。従業員の方も含め、温かみのある接客とお給仕で、最高に居心地がいい名店です♪2019年「ラ・カシェット」のコースの中身は...?さて、予約した時間にお店に到着すると、スタッフの方が出迎えてくれます。過去二回は、一階に案内されたのですが、今回はお初の二階でした。一階に比べると、部屋はこじんまりとしていて、この日セッテイングされていたのは、全部で3テーブルでした。一階よりも、アットホームな雰囲気です(一階は一階で、飾り付けが豪華な雰囲気です)。このお店は、お味は本格フレンチなのに、ドレスコードもなくカジュアルに行けて、ゆったりできます。最初に「アミューズ」です♪ちなみに「アミューズ」とは、ものすごくわかりやすくいうと、日本でいう「つきだし」のようなもので、フランス料理の中では「シェフの腕のみせどころ」という位置づけらしいです。́・ω・)右から時計回りに「ほうれん草のテリーヌ」「ゴボウとカカオ包み」「ぎんなんのクロケット」。「ぎんなんのクロケット」は、安定の味、「ゴボウとカカオ包み」は、意外なのに、全く違和感なく食べれる美味しさでした。この中での私の一番のお気に入りは「ほうれん草のテリーヌ」。́艸`*)まずは「ヨコワと大根のパイ包み」。下に敷かれたセロリのソースも、単体で食べてもいけそうな美味しさです(*'▽')ここで、パンにスポットを当てましょう。焼きたてのパンが美味しいのはもちろんのことなのですが、パンの奥にあるお皿に注目!手前左側にはバターが、右奥にはオリーブオイルが入れられています。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングさて、三皿目の前菜。名前は忘れてしまいましたが、ズワイガニが包まれています。ソースはちょっと胡麻風味。パウンドケーキの上に、フォアグラがのせられています。手前にあるオレンジ色のソースは、なんと「柿のソース」!意外な組み合わせではありますが、パウンドケーキ+フォアグラ+柿=美味し~い(≧◇≦)!...という方程式が成り立ちました(笑)。前菜が全て終わりましたが、味だけではなく、盛り付けも、器も、そしてお給仕にも大満足!さて、ここで「グラニテ」いわゆる「お口直し」です。りんごのシャーベットです。次は、いよいよメインディッシュです。メインは、魚料理と黒毛和牛と鴨料理の三つから選べます。プラス2000円で、アワビのステーキをチョイスすることもできます。一人の友達と、黒毛和牛と鴨で悩んでいたら、スタッフの方から「牛肉は、ほかのお料理店でも食べれますが、鴨はフレンチならではですよ」と言っていただき、鴨にすることに(;^ω^)写真では、ちょっとわかりずらいかもしれませんが、一切れなのにすごいボリュームで、食べごたえあります!ナイフで切るときは「固っ!」と思ったのですが、食べてみると、柔らかいこと!鴨肉の美味しさを再発見しました。下の写真は、もう一人の友達がチョイスした魚料理です。カマスにコリアンダーのソースがかかっています。́艸`*)次はデザートと思いきや...チーズの盛り合わせかアヴァンデセール(デザート前のデザート)のどちらかを選んでください、と言われますΣ(゚Д゚)パンも3個いただき、この辺でだいぶお腹もいっぱいになってきているので、アヴァンデセールにしました。木の実のタルトとチョコアイス!美味しいのはもちろんですが、このお皿も見事。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングもう一種類のデザートは、ラフランスのパイでした。こちらは、友達が注文していましたが、写真を撮り忘れました...。お腹はいっぱいで、コーヒーでシメだと思っていましたが、さらに小菓子がついてきます(;^ω^)お皿には、三人分のっていて、右側から時計回りに「オレンジムース」「きなこ焼き菓子」「チョコマカロン」です。́・ω・)だって、美味しいんだもの(笑)。ちなみに飲み物は、コーヒー・紅茶・エスプレッソ...から選ぶことができます。本日のコースは以上でした。18時に予約して、全部食べ終わったのが、21時くらい。3時間かけて、ゆっくりと美味しいフレンチに舌鼓を打つことが出来ました♪ここまで、ご紹介してきたこの料理の数々...これで、いくらのコースだと思われますか?なんと、これだけのボリュームと品質で、ディナーコースの中では一番お手頃価格のAコース(税抜6,500円)なのです!このコースでもう、お腹ポンポコリンになります。8、000円と10、000円のコースがありますが(いずれも税別)、これ以上のコースを選択しても、お腹が苦しくなって、美味しくいただけない気がする...(個人の感想です)。私たち、ソムリエさんがいるお店で、水しか飲んでいません!クマ子は、飲めと言われれば果てしなく飲むことが出来るのですが、飲まなくても別に問題なく楽しめる...という謎の生き物です(笑)。今回は、あとの二人が飲まない人たちなので、合わせました(;^ω^)でも、もしこれで、ワインなりビールなり飲んでいたら、お腹チャプチャプ、最後のデザートあたりでギブアップしていたかもしれません...。「ラ・カシェット」についてはコチラ一階と二階を合わせ、見た感じテーブル席は9席くらいです。奈良交通バス「西登美ケ丘5丁目」下車・徒歩1分です。_U~~さて、この「クマ子の奈良歩き」ブログは、この投稿で年内は最終となります。今年の6月からブログを始め、途中のグーグルアドセンス審査でだいぶ立ち止まってしまいましたが、紆余曲折あった中、年末まで楽しく続けられたのは、いつも読んでいただいている皆様のおかげです。はてなブログPro奈良県生息のクマ子です。「奈良まほろばソムリエ検定奈良通一級」です。ソムリエ取得に向け、勉強中です。一人息子が就職・独立し、卒母しました。《お問い合わせフォーム》サイトマップ《サイトマップ》スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。