日本一のお米を組み合わせ自分だけの究極のお仕立て米を作る!日本一のお米、名人のお米、こだわりのお米、全国の銘柄米を販売しております。育成され、1995年に品種登録されました。当時の品種名は"あみろ17"でした。その後、"夢ごこち"と改名されました。名前の由来は、「食べると夢心地になるほど美味しい」という意味を込めて名付けられたそうです。通常、新しいお米の品種は2種類の異なる品種の掛け合わせで作られます。"夢ごこち"は、掛け合わせではなく、「プロトプラスト」という方法で開発されました。"コシヒカリ"より粘りの強い品種を開発することに成功しました。抜群の甘みと程よい旨み、一度食べるとクセになる。"夢ごこち"を食べて、その美味しさにやみつきになった人は、他のお米を食べられないほどの魅力で惹きつけられます。きたてのご飯もさることながら、冷めてもしっとりした食感があるため、お弁当にも向いています。炊き込みご飯にも合い、モチっとした弾力のある食感を楽しめます。"夢ごこち"は、保水力があるので、水加減を調整し、少し硬めに炊きあがるようにすると、美味しいご飯に仕上がります。1キロ(玄米)620円(税込)※お米の分付きをお選びください。無洗米ご購入キロ数をお選びください。(※キロ数は玄米でのキロ数になります。精米すると下記キロ数より少なくなります。30キロ詳しい送料はこちらをご覧ください。ご購入は当店の特定商取引法上の記載にご同意いただいたと判断させていただきます。歯ごたえ充分なお米お仕立て米とは?ご注文の方法お米のはなしお米ひろばお知らせ関連リンク紹介リンク。