剛麺のひやかけ「2018年第2回讃岐うどんツアー」の続きです。今回は、1日目に7軒のうどん屋さんを巡り、2日目は4軒目ですが最後になりますよ。そのお店は、さぬき市にある手打ちうどん「そらいけ」さんです。閉まってますやん!(オー滝汗)今回お店に入って、その原因が分かりましたよ。木曜日が定休日だった「そらいけ」さん!定休日が日曜日に変更になっていて、そういえば前回の訪問は日曜日でしたなぁ~そりゃ~閉まってまっせ!(オー汗)原因が分かって、ある意味納得です。一度は午後2時ギリギリで閉まっていて、前回は余裕を持って行ったはずが閉まっていたので、気になっていたんよねぇ~さて、今回はなにをいただきましょうかねぇ~メニューを見ることもなく、うどんをオーダーしましたよ。今回の注文もひやかけです。かけの2種類があるように、かけうどんは他のお店と少し違っています。ひやかけしまった!ネギ抜きと言うのを忘れてしまいましたよ。(オー汗)「そらいけ」さんは、このお値段構成でも一般店になっています。うどんをオーダーすると、お店の方がテーブル席まで運んでくれますよ。お会計は、食べ終わってからね。蒲鉾が2種類の合計4枚と、お餅の入ったひやかけです。イリコの味が前面に出たひやかけ出汁。イリコの味が強烈なのに、とてもバランスがよくて、飲みやすく仕上がっています。ゴッサ美味しいですねぇ~~!!写真で分かると思いますが、暴れるような剛麺です。硬コシ系の剛麺ですが、弾力のあるタイプ。超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!地元のお客さんばかりですが、いつ来てもまったりとした雰囲気です。うどんはもちろんですが、お店の雰囲気も大好きなお店ですよ。>>コメントメニューを見ても、ハナから決まってるので、きっとうわの空でしょう(笑)私も大好きなうどん屋さんうちらはどちらかといえば、土曜日に行く自分たちは立地と営業時間が難関です。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。