Halloween今年はハロウィンボックスを買わなかったので、今あるボックスを並べてみました。ハロウィンには黒猫がつきものなので、猫もの好きにはたまらないですね。(8)Tweetシャンパンクーラー<リモージュ>最近ワインの記事が多かったので、リモージュコレクションの紹介は久しぶりですね。今回は秋・ワインの季節にぴったりの、シックなシャンパンクーラーです。高さ4.5cmの小さな芸術品。ワイン講座で飲むことができました~。クリスタルはルイ・ロデレールのプレステージシャンパンで、フレディ・マーキュリーが生前好んで飲んでいたことは、ファンの間では有名です。中学の頃からクィーンが好きで、フレディは大好きなヴォーカリスト。黄金色の外観、芳醇な香り、味わいはまろやかで果実味もあって、ほどよい酸。<ボルドー&南西地方>今回のテイスティング、最初の1種類はブラインドではなく、素晴らしい造り手であるアラン・ブリュモンのよく冷えたロゼからいただきました。濃い目の薔薇色、香りはラズベリー、ストロベリーを思わせる甘い感じなのに、味わいはドライ。おいしい南西地方のロゼです。楽天で見たら千円ちょっとで買えるようで、ぜひまた飲みたいワインです。(2)Tweetパリのおみやげ先週Ottoがパリに出張していました。デジカメでなにか撮ってきて!とお願いしたら、しぶしぶ何枚か写して来てくれました(笑)前に行って気に入ったイタリア広場近くのレストラン(もちろんフレンチ)は、なんと日本料理レストランになってしまいました。店名・・松山って、Ottoの故郷(笑)。パリでは最近ますます日本食レストランが増えているそうです。日本では見たことのないヒューガルデン・ブロンシュ(ベルギーの白ビール)のロング缶。知人へのおみやげワイン。フランスワインなのに、ブドウ品種や摘み取り日などの情報が、事務的に?丁寧に書かれています。国内最大級の鉄道ジオラマがあるというので、そのうち行ってみたいと思っていま~す。ヨーロッパの中でも鉄道が発達しているドイツやオランダの都市には、鉄道博物館のあるところも多く、何箇所か足を運びました。今年のGWに行ったハンブルクには、鉄道のジオラマが中心の娯楽施設★があります。老若男女、ドイツ人は鉄道が好きなのか?かなり賑わっていました。画像を見てみたら、普段デジカメを使わないOttoが撮ったので、ほとんどがピンぼけでしたが、かろうじてお見せできるものがありました。あの場所で丁寧に造られたワインだと思うと、感慨もひとしお・・古澤さんの奏でるヴァイオリンのように、優雅で力強さもあるワインかな??なんて、今から開けるのがとても楽しみです。当初の予想通り、12本入りのセラーは満員御礼、溢れてしまいました(苦笑)。***ココファームワイナリーのHPより***収穫量をおさえた畑のマスカット・ベリーA種を、手作業で一つ一つ選別し、優良な果粒のみを野生酵母で発酵。樫の木樽でじっくり熟成しました。果実香、スパイス香、ロースト香、バニラ香の複雑な香り。コクや酸味、なめらかさや力強さがバランスよく調和した優雅な赤ワインです。(6)Tweet軽井沢甘なんばん最近ブログが飲んだワインの備忘録になっていますが、10月はワインの記事が多くなると思いまーす。食欲の秋まっしぐら!ですが、今日はらでぃっしゅさんで届いたちょっと珍しい野菜を紹介。「軽井沢甘なんばん」という、とても大きなトウガラシ。いっても全然辛くないので、ししとうの大きいの。言うとわかりやすいかな?(大きさの比較のため、ケイタイを置いてみました)ちりめんじゃこと炒め煮にしていただきました。そのままオーブンで軽くグリルして、オリーブオイルと塩をかけてシンプルに味わう。オリーブオイルをひいたフライパンで焼いていただく。甘なんばんを適当な大きさに切り(中のたねはそのままでOK)、ごま油でいため、ちりめんじゃこ適量を加える。めんつゆで味をつけて、汁気がほとんどなくなるまで煮る。コンチャ・イ・トロのカベルネと、シャルドネでした。ニューワールドと呼ばれる国々のワインは、親しみやすくお値段も手頃なものが多いので、デイリーワインにぴったりで大好きです。12種類テイスティング!ちょっと時間が経ってしまいましたが、ワインの銘醸地<オーストラリア・ニュージーランド編>はなんと12種類のテイスティングでした。全部飲んでいては酔ってしまいそうだったので、セーブしながら、色、香り、味わいなどをチェックしていきました。白い花の香りが心地良く、味わいも青リンゴのような爽やかさがあり、好みでした。2006は、ぜひまた飲んでみたいと思います。楽しみにしてくださっている方がいるといけませんので(笑)ご報告。8割方完成しており、あとは小物を配置するだけのようなのですが。ジオラマを置いている部屋にエアコンがないので、暑い時期には作業ができなかったのです。久しぶりにジオラマで列車を走らせてみました。シャープで、なかなか素敵な車両ですね。チャイコフスキー:ピアノ協奏曲第1番&ラフマニノフ:ピアノ協奏曲第3番@niftyが提供する無料ブログはココログ!。