果物ジュースは糖尿病のリスクを上げる?糖尿病を治療するために収集した情報をまとめていくサイトです。LINE2014.04.26糖尿病には一部の果物が有効だという研究結果が出ており、以前このブログでも紹介したことがあります。その果物の摂り方によっては、逆に糖尿病のリスクを上昇させてしまうという衝撃的な結果が報告されています。具体的にはフルーツジュースを1日1杯以上飲むことが発症リスクを21%も上げたということです。その理由は、ジュースが体内に吸収される方法にあるようです。一般的に液体は固体よりも素早く吸収されます。そのため同じ量のフルーツを食べるとしても、ジュースで飲んだほうがより急激に血糖値を上昇させるのです。余談ですが、低血糖による発作が出た時にジュースを飲ませると良いというのは、まさにこれが原因です。(参考記事:低血糖昏睡や糖尿病性昏睡の対処法は?)ただし、一口にフルーツジュースと言っても、市販されたものなのか自分で作ったものなのか、あるいは加糖処理されているものか否か等によって成分に大きな違いがあります。この調査結果はそのようなデータまで取っていないのです。余計な処理をしていない生ジュースであっても糖尿病のリスクを上げるのかどうかについては、まだはっきりとは言えないように思われます。:チーズは血糖値を上げるのか?糖尿病患者の中には、チーズが血糖値を上げるかどうかについて悩んでいる方もいるようです。血糖値を上げにくいトクホのキシリトールガム以前書いたように、キシリトールは比較的血糖値の上昇が緩やかな甘味料です。ダイエット効果が凄い!糖尿病患者の父が激痩せ糖質制限食がダイエットに効果を発揮するという糖質制限(低炭水化物)ダイエットをご存知でしょうか。実は、図らずもこの方法が真実であることを発見してしまいました。反対する日本糖尿病学会の主張は見当違い?糖尿病学会の主張は、タンパク質と脂質の摂取量が多くなると腎臓の機能を悪化させかねないとか、動脈硬化などのリスクが高まるので糖質制限食は推奨しないというものです。糖質制限レシピを見て実際に自分で料理するとき、糖質量の計算にこまることがあります。糖尿病患者が食事制限をしなければならないことは論をまたないでしょう。それは糖尿病患者にとって非常に困難な要求です。そもそも、食事制限や減量が簡単だとすれば、これほど世の中にダイエット法が広まりはしないのです。Q&A糖質制限食レシピ。