中華グルメと競馬予想、日常の記録。~私の大切な香港のお気に入りたち~香港、次どこブログ。旅行口コミ情報ウェブページパンダカレンダー2016ヽ(*^^*)ノ管理人より※当サイト管理人に許可なく文書・画像のコピー又は転写することを禁止させていただきます。コメントはスパム対策等のため承認制にいたしました。管理人基準で不適切だと判断した内容に関しては反映いたしませんのでご了承下さい。お好み焼きなナイト某日の夕飯、お好み焼きなナイトです。サラダ(左)はトマトとブロッコリー、アスパラ。冷蔵庫の残り野菜に、マヨネーズをかけていただくだけです。残り野菜を救済しようとする、地球に優しいエコ精神なのです。牡蠣は軽く粉をつけて焼いてあります。適当に塩コショウもしました。バター醤油で焼くのは定番な感じですが、はずせないですね~。お好み焼きにも使ってしまったので、量は少なくなってしまいました。味付けは生姜醤油です。いかは自分で処理したもののほうが美味しい。お酒のつまみにもってこいなのです。いか買っておけばよかった~。なんとなく、キムチ(右)も買ってしまいました。りんごスライスが入っています。粉には山芋とかつぶし粉に牛乳を入れてあります。具はキャベツに先ほどのいかの余り、豚肉、揚げ玉。青海苔、おかかをかけて最後に紅しょうがです。このおかかは専門店で購入したもので、血合抜きのためダイレクトに料理にかけるのに適したかつおぶしです。今回はフライパンで焼いています。わかめスープはわかめ、ねぎ、白ゴマ、スープは中華スープ仕立てです。お酒を写し忘れてしまいましたが、ビールと宝焼酎で割ったホッピーでした。横浜中華街(2015.11.03)コメントこの記事へのコメントは終了しました。