今回は、ジャガイモとニンジンを拍子木に切り、ピーマンも同じぐらいの幅で縦に切って使いました。パックを外から見て肉の大体の枚数を予想し、その分の野菜を用意しました(つもり)。ジャガイモとニンジンは、生のまま肉で巻いてしまっては火が通りません。事前に電子レンジで火を通してしまいます。ジャガイモが崩れない程度に。その野菜を肉で巻いていきます。巻き終わりを下にして並べておきます。今回の豚バラはちょっと長さが足りなくて、巻くのに苦労しました。予想したより肉の枚数が多い。ニンジンやジャガイモを追加するのは面倒だったので、ブナシメジを巻いてごまかしました。巻き終わりを下にしてフライパンで焼き、巻き終わり部分がしっかり焼けて固まってきたら、転がしながら肉を全体に焼きます。中の野菜には火が通っているので、肉が焼ければそれだけで食べられます。肉が焼けたところで、最後に醬油・砂糖・酒で作ったタレを加えて全体にからめればできあがり。こんな風になりました。......少ない......。