素材の旨味を存分に引き出す為に、塩焼を中心としたお店です。比内地鶏を中心に、厳選素材を職人が備長炭でジューシー且つ豪快に焼き上げる。清潔な内装に包まれた銀座の大人の隠れ家で贅沢で優雅な時間をお過ごし下さい。ディナー,その他いつも美味しい。日本酒飲み放題は、10種類くらいです。すごいこだわるがあるわけではなく、お酒をを飲むにはいいと思います。食事だけとすると少しものたりない人もいるかもしれませんが私は十分です。