シェフパティシエ小笠原です。本日はとっても女子力が高くなりそうなオーダーメイドの誕生日ケーキをご紹介いたします!!!仲良し二人組の誕生日ケーキをオーダーメイドでお作りしました!!!お二人の大好きなアイテムがギュッと詰まった、キュートで華やかな誕生日ケーキに仕上がりました。1.オーダーメイドの誕生日ケーキを自由自在にデコレーション。最後に1.オーダーメイドの誕生日ケーキを自由自在にデコレーション。アイシングクッキーのブランド品!特別な誕生日ケーキなら、オーダーメイドだともっと楽しいケーキになります。アイシングクッキーを使うと、好みに沿ったオーダーメイドケーキに仕上がり安くなるんですよ!オーダーメイドの誕生日ケーキに使われるアイシングクッキーとは?皆さんはアイシングクッキーって知っていますか?アイシングクッキーは、誕生日のケーキをオーダーメイドで作る時に、とても役に立つ便利アイテムなんです。アイシングクッキーは、クッキーの表面をアイシングクリームで装飾したものです。アイシングクリームは、卵白と粉糖を混ぜ作ります。はじめは柔らかいクリーム状ですが、乾燥すると固くなります。クリームに好みの色を付けると、様々なデザインのクッキーになります。アイシングの技術は、16世紀から17世紀のイギリスではすでに使われていたようで、長い年月を経て日本にも伝わりました。アイシングクッキーは日本では、誕生日ケーキや記念日用のケーキの飾りに使われることが多いようですが、欧米ではクリスマスの時のクッキーに、ジンジャークッキーとしてよく使われます。加工しやすいので、誕生日ケーキの飾りにはピッタリです。アイシングクッキーを使ったオーダーメイドの誕生日ケーキこの誕生日ケーキのポイントは、アイシングクッキーでデザインして作った、コスメやシューズ、ブランドグッツ!大好きなブランド小物がケーキに乗っているのは嬉しいですよね。オーダーメイドで誕生日ケーキを作る時の表現方法はいろいろありますが、可愛らしく表現できて、なおかつ食べても美味しく使えるのが「アイシングクッキー」です。色も自由自在ですし、細かい部分も表現できるので、誕生日ケーキに使える人気のアイテムです。今回のケーキでは、バースデーガールのお名前のハートや、メッセージプレートもアイシングクッキーで表現しております。オーダーメイドの誕生日ケーキの注文の際には、アイシングクッキーで作った大好きな物を、ケーキに乗せまくっちゃってくださいね!2.女の子の誕生日ケーキはキラキラで!食べれるスワロフスキー「アラザン」でオーダーメイド!!!やっぱり女の子は光物が大好きですよね。実はお菓子にもキラキラしてる素晴らしいアイテムがあるんです!それが、「アラザン」です。誕生日ケーキをキラキラと豪華に変身させる、オーダーメイドケーキ作りには強い味方の「アラザン」をご紹介します。誕生日ケーキをキラキラにオーダーメイドできるアラザンとは?銀色のアラザンを使うと、誕生日ケーキをキラキラし女子らしくまたは、豪華に演出できます。アラザンの名の由来はフランス語で「銀」を意味する、アルジャン(argent)からとのこと。オーダーメイドケーキによく使われるアラザンは、砂糖とコーンスターチ(トウモロコシの澱粉)を粒状にし、表面を食用銀粉や銀箔で覆われています。銀箔などを使うから、キラキラが生まれるわけですね。サイズも色々あり、色も銀色だけでなく、金色やピンク色などもあるんですよ。アラザンは誕生日ケーキなどの飾りだけでなく、アイスクリームやクッキーの飾りにも使われます。このように手軽に使えるので、特別な誕生日ケーキのオーダーメイドには一役かうアイテムなのです。アラザンでキラキラの誕生日ケーキをオーダーメイド!こちらのオーダーメイドで作った誕生日ケーキにもアラザンを使っています。Girls]のBとGの文字と、誕生日プレートの周りの光るピンクの球体。バービーのロゴの周りには、アラザンでデコレーションしています。実は、アラザンは2種類あるんですよ。お砂糖で作られている物の他に、チョコレートで作られてる物まであるんです。今はいろんな色や味があって、なんと中には、パールのような素材感のアラザンもあるほどと種類も豊富です。オーダーメイドで、誕生日ケーキにケータイや小物のデコレーションのように、イニシャルを表現したりした事例もございますよ。ケーキ屋さんに誕生日ケーキを注文する時に「アラザンでデコしてください!」って言えるとオーダーメイドケーキ上級者な注文かも?!3.誕生日ケーキをカラークリームやエディブルフラワーでオーダーメイド!ケーキ上級者アイテム!誕生日ケーキをカラフルでキュートに仕上げるのに欠かせないのが、カラークリームや、エディブルフラワーです。これらのアイテムは特別なデザインのオーダーメイドケーキを使う時に大変便利なんです。誕生日ケーキをカラフルにオーダーメイドする時に欠かせない、カラークリームとエディブルフラワーをご紹介。誕生日ケーキをカラフルにオーダーメイドできる、カラークリームやエディブルフラワーとは?カラークリームやエディブルフラワーを使うと、誕生日ケーキを一段とカラフルに仕上げる事が出来ます。カラークリームとは、その名のごとく色付けされたクリームの事です。通常はバタークリームに色付けをして使用する事が多く、3月の桃の節句の時の「雛ケーキ」や、5月の端午の節句の「兜ケーキ」などには、バタークリームのカラークリームがよく使われます。バタークリームは口当たりが生クリームに比べ重いので、人気がだんだんと減ってきています。最近では、バタークリームの代わりに、生クリームに色付けするケースも増えてきています。エディブルフラワーとは、「食べられるお花」の事です。飾りのために使っているように思えますが、食べても大丈夫な花なんです。誕生日ケーキだけでなく、ウェディングケーキにも使うと、いっそう華やかになります。食べられるということで、参加者たちをビックリさせることもできちゃいます!カラークリームやエディブルフラワーで誕生日ケーキ華やかにオーダーメイドこの誕生日ケーキのガーリーさを更にプッシュしているのは、カラークリームでケーキ全体の色が可愛いピンク色なトコロ。食用の色粉でどんな色でもお出しできます!(あんまり濃い色だと生クリームよりバタークリームがおすすめだったりしますけどね。)そして誕生日ケーキに散りばめられているバラの花びらもただおしゃれのために飾ってるだけではないのです。エディブルフラワーという食べられるお花です。最近品種も増え、フルーツでは出せない色味や雰囲気を出せるので人気急上昇中です。カラークリームとエディブルフラワーで誕生日ケーキを華やかにオーダーメイドしました。当店は日本エディブルフラワー協会加盟店ですので、どこよりも種類豊富にご用意可能です。当店では、お客様のご要望にそった誕生日ケーキを、数多くオーダーメイドでお作りしております。当店がお作りした、オーダーメイドの誕生日ケーキをご紹介します。オーダーメイド誕生日ケーキ制作事例1かわいすぎるバービーを使ったオーダーメイドケーキをお作りしました。この可愛らしいケーキはドールケーキと呼ばれ、アメリカではポピュラーなケーキです。女の子に人気のバービー人形のドレス部分は、色付けした生クリームのカラークリームです。ドレスの裾にはカラフルなフルーツと食べられるお花のエディブルフラワーを使用。カラークリームとエディブルフラワーで女性らしく華やかなケーキをオーダーメイドさせて頂きました。記事の詳細はこちら→ケーキが可愛すぎて食べられない!バービーケーキで記念日を可愛く演出!オーダーメイド誕生日ケーキ制作事例2当店では、あの有名歌手「AIさん」の誕生日ケーキもオーダーメイドで手掛けさせて頂きました。この誕生日ケーキは、AIさんのライブ中にお渡しするというサプライズ企画のケーキでした。誕生日ケーキの中心には、ライブのテーマロゴをデザインし、まわりはエディブルフラワーでオシャレに仕上げました。誕生日ケーキが登場した時には会場の2000人以上のお客様も一層に盛り上がったようです!記事の詳細はこちら→歌手・AIさんのライブでロゴ入りオーダーメイドケーキ!オーダーメイド誕生日ケーキ制作事例3人気モデル「安倍ニコル」ちゃんから、ご友人の誕生日ケーキのご注文を頂きました。オーダーメイドでお作りしたケーキは、夏生まれのご友人ということで「海」をモチーフにしました。参考画像のケーキは海外ではよく使われるシュガーケーキという食べられないケーキ。