新潟清酒の定番ともいえる淡麗辛口酒。飲み飽きずにお楽しみいただけます。(ラベルより)菊水はいろいろありますが、全体的に好きなお酒です。菊水を呑む機会も減っていました。純米酒も、濃くて呑みすぎると胃を壊すとかなんとか色々言われています。仕込み米の10%以下の重量の添加に限られているのでこれはもうそんなに断固として避けなくてもいいのでは・・・と思うようになってきました。呑む酒の種類が、限りなーく狭められてしまってつまらない!というのもありますがそもそも醸造アルコールというのは、名称からしてケミカルな感じがしますがでかペットボトルに入って売られている「大ちゃん」とか「ビッグマン」などの甲類焼酎がその正体です。日本酒に焼酎入れてんのかよー!と思う人もいるかもしれませんが「柱焼酎」と言って、昔からあるやりかたです。腐るのを防ぎ、香りよくするため。蒸留によりアルコール度100%に近い、クリアな純度の酒になります。酒質を安定させる、香りを出やすくするなどの効能を得られるということなのですね~。2まれすけ醸造は冷やして飲むこんばんは!十里さん。自分も醸造と聞いただけでパスしてきました。|十里">十里まれすけさん私も新潟の酒が、日本酒は一番うまいと思います!いろいろ呑み比べられるように、小さいサイズの瓶ももっと出してほしい。最新記事オリジンのおそらく期間限定「豚とろ焼肉丼~ネギ塩レモンだれ~」と「八代海産ぶりの照焼き弁当」。(02/27)「塩甘ぐり」どんどん安くなるのでどんどん買っちゃった甘栗。(02/26)「ビッグマンプレミアム」メイドイン北海道にこだわったビッグ焼酎。(02/24)【かつや】かねてから気になっていた「赤辛」を食す。(02/23)セブン「鬼も逃げ出す!鬼旨辛担々麵」の鬼具合。このブログをリンクに追加するPR最新コメント十里:「ビッグマンプレミアム」メイドイン北海道にこだわったビッグ焼酎。(02/27)スタークス:「ビッグマンプレミアム」メイドイン北海道にこだわったビッグ焼酎。(02/26)十里:「ビッグマンプレミアム」メイドイン北海道にこだわったビッグ焼酎。(02/26)ky:「ビッグマンプレミアム」メイドイン北海道にこだわったビッグ焼酎。(02/25)十里:セブン「鬼も逃げ出す!鬼旨辛担々麵」の鬼具合。(02/23)ky:セブン「鬼も逃げ出す!鬼旨辛担々麵」の鬼具合。うま辛海鮮」定期的に目にするので、定期的に食べてる。