季節の移り変わりを感じたり。日本酒うまーい!と思ったり。「日本に生まれてよかったなあ」と思うことの多い日々。ゆるゆる綴っていきたいと思います。対馬側は会うのを拒否したといいます。仏像を返す気もなく、さらには謝罪すらする気のない相手と「会ったって仕方ない」というのは理解できる話。ところがですね、フジテレビのニュースを見ていたところ、この話題を伝える間、「韓国側を門前払い」というテロップを出し続けていました。なんか、悪意を感じる...。「なのに、日本は会おうとしない。ヒドイ!」とでも言わんばかりに見えたなあ。...かんぐりすぎ?さて本題。「真相は次回!」としておきながら、ずいぶん日が経ってしまいました(反省)。大好きなももちゃんの店、ももてるさんへうかがったのです。お土産は、湯浅の「和菓子おぐらや」さんの湯浅醤油まんじゅう。湯浅の名店・角長さんの醤油を使った香ばしい生地と中のあんこの相性が絶妙です。乗せて紀州徳川家のお殿様へ献上していたという特別な柑橘。名前の「三宝」も三方から来ているのだそうです。果汁も多くて、おいしい柑橘でした。和歌山といえば、有田みかん。大きい種類の柑橘のことを指すのだそうですよ。冒頭の写真で、ももちゃんはじめ、ももてるガールズが持ってくれているのも三宝柑。へたの部分を頭に乗せるのがブームになり、お客さん全員、順番に乗せていった...というヘンな夜(笑)。男前女子の大道雪代ちゃんです。「大道と写真(ダイドーとフォト)」という立派なスタジオも経営しているフリーカメラマンです。この日、久々に会えました。楽しかった!!ももてるもおいしかった!!詳細は後日(いつ...?)。「しらす三宝」とも出合いました。酸味...と思ったら、ゴロリと果肉が出てきたり。味わい深い上品な佃煮に仕上がっていましたよ。作っているのは、しらす専門店の前福さん。以前、「しらす王子」としてご紹介した前田竜宏さんです。前田さんはデザイン専攻だったのだとか。サイトもスタイリッシュで見やすいつくり。いうところで差が出てくるのですよねえ。頼もしいなあと思いました。その日上がったものを100%天日干しで作っているというしらす。和歌山はしらすもウマイ!そしてこの時期、シロウオもウマイ!シラウオではなく、シロウオです。シラウオはシラウオ科で全身真っ白。シロウオはハゼ科で斑点のような模様があります。「湯浅に春を呼ぶ魚」ともいわれているのですね。シロウオ漁、体験させてもらいました。四ツ手網という、テントのような網を川に投下し、シロウオの群れが泳いできたところをすくい上げるという伝統漁法です。この網が思ったよりも重いのですよ。一日やったら、次の日、すごい筋肉痛になりそう。そんなシロウオ、食べ方としては、かきあげにしたり、卵とじにしたり。ポピュラーなのはやはり踊り食いでしょうか。元気なので、箸でつまむとビチビチ暴れて逃げまくります。味はそれほどないです。...と喉越しを楽しむものなのかなーと。湯浅の海ひこさんで、シロウオの踊り食いとともに、こんなしらす丼もいただきました。現在、15軒ほどの飲食店がそれぞれ趣向をこらしたしらす丼をメニューに掲げています。かきあげにしてあったり、とろろ&梅干とあわせたり。食べ歩きしても楽しいなあと思いました。こちらは帰京後に食べた「しらすピッツア」。美人の湯として知られる和歌山・龍神温泉の源泉水を使ったピッツアが味わえるのですよ。生地、モッチモチでおいしかったー。しらすももちろん、和歌山産です。この日、和歌山県庁の日根かがりさんのご案内での和歌山ナイト。このピッツアを食した後にこんなラーメンも食べちゃいましたよ。「元祖和歌山ラーメン」を謳う「ばんちゃんラーメン」の梅しおラーメンです。塩味のスープに大量に投下された梅干。お腹いっぱいでもあっさり食べられちゃいました。...ヤバイが旨かった!聞けば、『ひみつの嵐ちゃん』でニノと翔くんが訪れたとのことで、女の子のお客さんが驚くほど増えたのだとか。「こんな店だから、これまで女の子なんか来なかったんだよ」とご主人。「こんな店」って、こんな店です...。たしかに、知らなかったら入れないかも。皆様も、赤坂に行かれた際はぜひ!ちょっとクセになる味です。そんなんで、春の味覚を先取りしております。|この記事へのコメントかんぐりすぎじゃないですよ。意図をもって報道しています。どこの国の報道機関なのやら・・・。15:42木霊さまいいHNですねー。コメントありがとうございます。悔しい思いが強いです。