恵山泊漁港公園にあるモニュメント和田先生こんにちは。稚内灯台の南西にある恵山泊漁港公園には「ノシャップ岬の碑」の他、昔話に基づいて、ある動物のモニュメントが設置されています。正解!詳しくは後程お話しましょう。前回は、2日目の夜、稚内に到着したところまでお話しました。稚内駅を出てふらっと歩いていると、「網元」という居酒屋を見つけたので、入ってみることにしました。テレビ東京系の番組「孤独のグルメ」のようですね。ティムシーどんな美味しいものに出会ったのでしょうか!?和田先生この店で、中年の見知らぬ男性に声をかけられました。和田:「はい、乗っていました。男性:「顔をお見かけしたようなので。男性:「よくぞ、ここまで辿りつかれました。ちなみに、ここの名物は、「蛸しゃぶ」です。実は、この店は「蛸しゃぶ」の発祥の店です。」という経緯を経て、「蛸しゃぶ」を食べることにしたのです。ティムシーついに「蛸しゃぶ」のお話ですね!その男性は、同じ列車でたまたま見かけた和田先生のことが印象に残っていたのですね。「網元」の常連さんでしょうか?和田先生この方は、函館にお住まいで、特急列車を乗り継いでこのお店の「蛸しゃぶ」を食べにいらしたとのことで、筋金入りの「蛸しゃぶ」愛好家だそうです。この日は稚内に1泊して、翌日、函館に帰られるそうです。ティムシーそれを聞いたら「蛸しゃぶ」を食べないわけにはいきませんね。和田先生この店は、稚内名物として知られる「蛸しゃぶ」の元祖の店で、50年ほど前から営業しているそうです。私は「蛸わさ」は食べたことがあるのですが、「蛸しゃぶ」は、初めてでした。食べ方はシンプルです。沸騰した鍋に、野菜などを先に入れます。沸騰したら、薄切りの蛸をしゃぶしゃぶして、タレにつけていただきます。蛸を食べ終わった後の野菜はもちろんですが、スープも完食します。