★作り方(15~30分)1.■の玉葱と人参とバター大さじ2程(分量外)入れ甘みがでてくるまで弱火でじっくり炒める。《時間短縮の場合》→玉葱人参を耐熱皿に入れ塩してひとまぜして耐熱皿に入れレンジで3分(600W)1度取り出して混ぜてもう2分→鍋に入れ弱火で3分程炒める。私はこっちで作りました。2.1にミンチもいれて塩コショウしていためる。3.酒を入れて少しアルコール分飛ばし、▲をすべていれて味をなじませる程度に2~3分炊く。(味見してトマトの酸味が気になるようであればもう少し炊く。*レシピは随時見直ししています。reserved.★読み込み中...。