息子、「何だよ、そこらへんに生えてる雑草じゃん!」。そこが面白いの!!「いらね~」、という息子の分もここは引き受ける。お次もまだめにうの外。植木鉢にしか見えません。不信感いっぱいで言われたとおりにすると、何だ、シイタケ(笑)。ビネガーが効いているやさしい味。見た目にぞっとした分、ほっ!これでまだコースが始まっていないというのだから。1番目(5つのうちの1つ)がやっと出てきました。皿の虚空に、コンセプト感じます。(笑)甘くフルーティな仕立てのエビ。レモンバームの葉っぱ添え。蒸してホコホコ、エビの味しっかり凝縮。それにしても皿の...。いえば、パンが食べたかった。思ったところに出てきました。バターの代わりに3種類のオイルベースのパテ。おお、そして、まだまだメインは出てこない!いたずら多いっしょ~?肉ではなく、魚が出てきた。昆布、大豆の炒ったもの、いろいろキノコ、昆布、と、白身魚。アワアワのバターソース。実のところ、かなりおいしい。この店が予約でいっぱいってすでに了解。本番がまだだって事でまだ酔えませんよ。一つずつの盛り付けが小さくて、懐石風ですね。懐石にしては大盛だけども。前菜の部の忙しさにひとまず圧倒されっぱなし。(当たり前だけど満席の)店内が案外おとなしいので私たちも何となく、ワ~~、とかキャ~、とか騒げません。