よる、国民健康づくり運動推進活動/講演活動を行っています。野菜、果物が絶対的な食材ではなく、三大栄養素とビタミン、ミネラル等を豊富に含む野菜、果物の摂取バランスが大切である事をまず理解してもらい、今回は野菜の中でも注目の緑黄色野菜の健康効果、野菜スープの提案をさせて頂きました。緑黄色野菜の健康効果は「強い抗酸化力で活性酸素の抑制効果が期待できる」事です。活性酸素は、体内の細菌等を攻撃、除去する一方、過剰な発生は体内の細胞を傷つけ、生活習慣病リスクがあります。朝食メニューに加えて頂く事をお願いしました。technology.。