自分のブログログアウトネットでおいしいものをゲット!ネットでゲットしたおいしい商品、グルメについての紹介、個人的感想を綴っていきます。今年は、今のところ例年になく、ぷくっと太った大きな秋刀魚が水揚げされているそうです。販売できることになりました。下側の写真をご覧ください。滅多にお目にかかる事ができません。期間限定のお届けとなります。旬をお先に!獲れたて産地直送の醍醐味を思いっきり堪能できます!。釧路では7月中旬に水揚げが始まった秋刀魚漁。本格的な秋刀魚のシーズンを迎えます。「トロ秋刀魚」と呼ばれるくらいまでの脂のりになります。その脂のりはまさに、鮪のトロに匹敵するくらい。北の荒波で朝とれたトロ秋刀魚は「別格の美味しさ」です。お刺身を作ってみてください。体にもとてもいいんです。鮨の握り、タタキ、〆秋刀魚なども最高に美味しいんですよ。これも新鮮なさんまならではですね。お刺身のさばき方レシピ付きで安心です。今回の秋刀魚は、グリルの中からはみだしそうなくらい大きい秋刀魚です。秋刀魚は大きい方が断然脂がのっています!塩焼きする、グリルの中で脂がじゅわ~~っと出てきて、パチパチ脂がはねてきます。あっつあつの秋刀魚の上に大根おろしをたくさん添えて、お醤油や、ポン酢醤油をかけて召し上がってください。トラックバック(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。