王者のショウガヤキ......。ニートブログむらくもの野望13歳で働いた元少年労働兵が無職のアラサーニートで人生を生ききることを良しとする類のブログを乗り回します。>鶏ムネレシピ集(ニートの格安ヘルシー高タンパク自炊料理)王者のショウガヤキ......。「働かざるものこそ食への感謝を」なニートの食卓へようこそ。今回はあまりにも王道なショウガヤキ味の鶏むねレシピ。特別なにも特徴がない何の変哲もないその直球王道なレシピの前ではネーミングなど意味をなさぬ。控えめに「王者のショウガヤキ......。微適量もうそのまま『市販の焼肉のタレ』でいいのだ。そこにショウガを擦るなりチューブなりで生姜焼きのタレにしちゃうのだ。手抜きをするための料理なのだから結局これがベストなのだ。焼肉のタレなんて何にでも使えるのだ。ボトル買いしておいてもいいのだ。※味の素もかけちゃおう!(この料理は多めに作ってつくりおけるので量は適当である)【下準備】1日前から事前に用意!(肉カット×片面焼き×タレ漬け込み)トリムネを一口カット!トリムネは「塩×胡椒×(あればバジルソルト系の物もかけておく)×酒に漬けて揉んで冷蔵庫においておく」事が可能なのでそれを引っ張り出してきて使うというのは非常に効率的だ。(冷蔵庫なら2日くらい持つかな。多過ぎたら冷凍庫で保存かな。)片面焼き!半レア!片面焼きして少しカリッとした面を作っておきたい人はそうする(半レア状)。柔らかさ重視なら焼かなくてよい(レア状)。生姜焼きのタレに漬け込む!あとはタレに漬け込んで放置しておく。四時間位でもいいし、一晩以上はいらない。※要は「味を染み込ませる」のが目的。トリムネは身が締まってるので何にしても味が染み込みづらいからそのまま味つけをするとやはり絡みづらい。ゆえに染み込ませておくのだ。※「半焼かなくてもいいんじゃない?」と思われるかもしれないが、半焼いておかないと火の通らせ方が難しいので半焼いておいたほうがいいだろう(生から調理する→レア感が出すぎてくちゃくちゃする&火を入れるための時間が長くなる→煮るような形となって食感が変)。これにて下準備は終了。あとはインスタントな調理のみ。【神速調理】さあ完成だ!!!!『玉ねぎ』を切って軽く炒める!玉ねぎをスライスして少し焼色がつく程度に軽く炒める。肉&タレ投入!※肉に火を入れすぎない!赤身が見える程度がベスト!軽く火を入れて全体が混ぜ合わされれば完成である。焼肉のタレにショウガを入れて作るというだけの超絶簡単レシピである。ポイントは『鶏むねで作る』というところだけ。鶏むねは火を入れすぎると固くなるので「あまり焼けない&火にかけられない。「事前にタレに漬け込んでおく」&「片面だけ焼いておいてから後々軽く火を通すだけ」という調理スタイル。これにて王者のショウガヤキである。文句の出ようはずがなかった。【黒い酢鶏】味覚開拓チームが首を傾げなら提供するニート飯。我々は、みんながみんな、それはそれはまったくもって全然納得なんかしていなかったのだけれど、だからといってその不満を強烈に支持する理由も存在しなかった。...ピリ辛だしショウガだし親子鶏そぼろ三昧だし。「働かざるものカロリー管理をしつつも美味しくいただくべし」のニートの食卓。今回は平民階級御用達となる鶏そぼろ。子供の頃お弁当に入っていたなんていう子たちも多いのではないかな?だから簡単。「働かざるものテクニシャンであれ。」のニートの食卓へようこそ。一応「ニートダイエット」なんかをやっている手前上、「全部クックパッドにあります」じゃあなんともかんともである。...【シャケソバ】レシピって感覚が大事だよねってはなし。鮭の旨味に包まれた塩焼きそばでありますが、予想の域を出ないお味。いって美味くないわけじゃなく普通の普通に美味い。