ロンドン食生活タイトル下広告こっち来てしばらくはこっちならではのお料理をー!なんて頑張ってたんだけど。毎日料理本みて作るのはめんどくさいし、グレービーソースとかクリームソースとか毎日食べてると胃が疲れちゃうから。こっちのスーパーで安く買えるコリアンダー(パクチー、香菜)使って。↓1ポンド買うとこんなにモッサリあるのね。(ああ、窓がキタナイ・・・。シンクもキタナイけど。これって1人暮らし用のサイズなんじゃ?て。全体の広さは東京で住んでた部屋の2倍近くあるのにシンクは半分、、、最初見たとき、こんなんで料理する気あんのかー?と思ったさ。)スーパーで売ってる米のほとんどがバスマティ米っていうインドのお米なんだけど。すっごくパラパラしててパスタみたいな感じなの。それよりはタイのジャスミン米のほうがややシットリしてるうえに、バスマティよりお手頃価格だから。ウチでは最近、シンガポールチキンライス(海南鶏飯)とか、タイのグリーンカレーとか、そんなんばっかり作ってるよ。チキンライス!日本でもよく作ってたんだけど、これロンドンのほうが安く作れるという、すばらしい献立です。パクチー乗せる前に写真撮っちゃった。このうえに山盛りパクチー乗せて、それで緑の野菜を補ってることにしてるよ。こっちはもも肉より胸肉のが高くて。日本だとクリスマスのころ以外はほとんど見かけない、骨つきのもも肉が一番安いのね。それを弱火で煮て、できたスープでご飯を炊くのです。胸肉って日本のは火を通すとパサつくけど、こっちのはシットリしてて。その分もも肉はさらにコッテリしちゃってるのかなあ。こっちのもも肉でスープ取るとすごく濃ゆいのができる気がするよグヘヘ。あと、日本のインスタントラーメンはこっちで買うととってもお高いんだけど(1食300円とか)、タイの袋めん(米麺)は安いので(1食60円ぐらい)。小腹が空くとこれにもパクチー乗せて食べたりして。我が家の食卓は完全にアジア化してるよー。デザートはこっちらしいのを楽しんでるんじゃないかなぁ。マーケットに出かけるとかわいくておいしそうな焼き菓子のお店も出てるから。最近はマーケットに行くたびに買ってきちゃうの。だいずはもともと、ムースみたいな生ケーキよりも、タルトとか焼き菓子のが好きだから。Marketで買ってきたの。左はチョコ生地の間にピーナッツバターが挟まってる。3ポンドだったかなぁ。右はフェアリーケーキ(カップケーキ)で、ピスタチオの生地のうえにチェリー味のクリームが乗ってる。こっちは2ポンドぐらい。だいずが最近超ハマってる、アールグレイミルクティーもいっしょにがぶ飲みしちゃうよ。こっちは先週行った、バラマーケットで買ってきたチーズケーキ2種類。どっちも2ポンドぐらいだったかなー。外食は減ったけど、ケーキとか甘いもの食べる機会が増えたから。痩せる気配はまったくありませんしそれどころかあああぁ。さくらを見習って、もう少し痩せたいんだけどなぁ。ブログランキングに参加してます。毎日スモークサーモン食べてるよー!最近はスモークサーモンにハマっていて、ほぼ毎日スモークサーモン食べてるよ。はじまりは、職場の近くにあるRosewoo...記事を読む「世界一美味しいステーキ・ベスト10」の第2位に選ばれたステーキやさんHawksmoorに行ってきたよこの前、ステーキハウスの名店、Hawksmoorに行ってきたよ。大変な期間がひと段落したので(たいしたこ...記事を読む続。ロンドンで人気のステーキやさん!ロンドンで「ステーキ」といえば、このあいだ行ったHawksmoorかGauchoが挙がるらしい。→世界一美味しいステ...記事を読むひきつづきアジア麺にハマっているの東京ではラーメン大好きだっただいずですが。ロンドンのラーメンは博多トンコツばっかりで物足りません。ロンドンではかなりハマってたの先週は、アムステルダムに来てから知り合ったおともだちと久々にランチへ。最近、腸が過敏気味で。ダメだった蟹...記事を読む日本料理風レストランチェーンwagamamaにも、いちどは行っておかないとね街の至る所にあるwagamamaっていうレストラン。ロンドンに引っ越してきてまもない頃に参加したバスツアーの日本...記事を読むロンドンでベトナム料理にハマりそうです今週、ひさびさに、ロンドンにいる数少ない友人のひとりとゴハンしようってことになって、ベトナム料理を食べに行ったよ。...記事を読むナシレマが美味しい!ホルボーンのマレーシア・カフェ職場から10分ぐらい歩いたところにマレーシア料理のカフェを発見。いままでマレーシア料理って食べたことあったっけ?...記事を読む日本人には理解できない日本っぽい食べ物スーパーで見かけたこんなスープ。日本のチキンカツ味??しかもこれ、期間限...記事を読むデブの素:最近はトリュフオイルデブの素シリーズ第2弾。a31ab42f817efc274bfac6422af9f1c5今仕事帰りの電車です。96e0de1a82458fbc1ba6884a4f09592cおーやったー!オットは毎日鶏飯でいいっていうんだけど、だいずはもう飽きてきたよ。a31ab42f817efc274bfac6422af9f1c5作ってる人は食べるだけの人より飽きるよね~フフ。今日もすごく食べたくて、帰り一緒になった会社の女性に話してレシピ検索してたら彼女もやっぱり食べたくなっちゃったらしく、今夜は鶏飯にしようかな~って。d10f5ff10a6985db3e6802e9ed9d2bb9なんかのテレビ番組で、そっちに移住した人の話やってて、お宅拝見で冷蔵庫の中を見たら冷凍食品ばっかりでw「料理したいんですけど冷凍食品ばっかりなんですよ!」と、素材のものよりも調理済みや半調理済みの冷凍食品コーナーがむちゃくちゃ広いお店の様子をやってたんだけど、やっぱり食文化なのかねー。96e0de1a82458fbc1ba6884a4f09592cおーたしかにICELANDていうスーパーがあってそこにいくといろんな種類の冷凍食品を安く売ってるよー。あと、チルドのお弁当とか惣菜とかも、パッケージの裏に冷凍しても大丈夫かと、大丈夫な場合は冷凍の状態から何分あたためればいいかも書いてあったりするから。なんでも大量に買って冷凍しちゃうのかもしれない。うちは冷凍庫が小さいからそこまではしてないんだけどねぇ。パクチーはこまめに水を変えないとすぐにドローって腐っちゃうし。悪くなる前に消費するためにも山盛り食べるのです。鉢植えごと売ってたりもするし。緑の葉物野菜が少ないし高い分、ハーブが安いのは助かるなー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。まとめおやつが欲しい、おやつが欲しいリスボン1泊2日で食べたもの<おやつ編>profile:だいずオットがロンドンで仕事をするというので猫と一緒にロンドンに3年、そのあと1年オランダで過ごして、去年日本に帰ってきたよ。ヨーロッパの思い出や、超絶癒し系さくらさん(猫)との日常を書いてます。contactお問い合わせはこちらお仕事のお問い合わせもこちらまでお願いします。旅行、食べ歩き、食べ物と健康、猫が得意分野です。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。