ベランダのオレガノを乾燥させてソースに香りをプラス。トマトソースは塩加減が重要。味見をして、しっかり塩気を決めていく。トマトソースにチーズとサラミのピザ。生地はドライイーストを使ったふかふかのパン生地。コンベクションオーブンを使い、底面をオリーブオイルでカリッと揚げ焼きしてます。ピザAppetizerいろいろありものを並べてオードブル。大きなカッティングボードは大皿として活躍。今日のおやつのコーヒーゼリー。下からゼリー、ムース、ホイップ、クッキーを重ねてみました。みなさまご注意ください。今月のマリクレールスタイルの表紙はアンジェリーナ・ジョリーでした。今日のランチはドライカレー。野菜のだしで炊いたご飯で、チャーハンやドライカレーを作ると、やたらとウマい。野菜の旨味を吸ってるご飯だからとっても栄養も良いし。