ハノハノ・アロハダイニング」のオーナーソムリエとして「愛と感謝と調和」「究極の利己は、究極の利他」を中心に、あなたと共有したいモノ・コトを書いています。前の記事│このブログのトップへ│次の記事2006年05月29日インドに呼ばれているのかも過日、北区上飯田のあたりを歩いてたらインド音楽が聴こえてきたのね。「へっ?」って見たら、インド料理屋さんがいつの間にか出来てて、この写真のとおりあり得ない外観と看板で、普通なら入らないんだけど、店内を見たらTV画面にインド映画らしきものが見えたので入ってしまったのさ。Ayurvedaこの文字がまず最初に目に入ったのさ。インド料理は毎日が真理の追求である。とでも訳すのかな?もっと簡単にインド料理は医食同源。「アガスティアの葉」や「真実のサイババ」などを読んでいて、かなり興味津々だったんでアユールヴェーダの文字を見ただけでもう新陳代謝が活発になって、めっちゃ健康になった気分に浸れちゃった。ランチを甘口でオーダーしたにもかかわらず頭皮からも汗が吹き出る。