chicken」を紹介したビデオが話題になっていました。chicken」は、日系人が経営するフライドチキン専門店で、カラアゲの味付けをベースにしたフライドチキンが美味しいと大人気になっているそうです。そんな米国で人気の和風フライドチキンに、海外からも絶賛の声が寄せられていました。Chickenに行く。カリフォルニアのモントレーパークにある。日本人ハーフだから手伝ってもらう。・日本食はよく食べるの?→からあげは大好物だよ。→日本のカラアゲの手法を使ってる。醤油、ショウガ、ニンニクに漬け込んでる。→米国のフライドチキンは衣の味が中心だけど、日本のは中まで味がついてる。→秘密の味付けを使う。→その秘密とは?→言えません。→漬け込んだ肉に衣をつけて揚げる。→一度揚げてから、しばらく置いて二度揚げすることで、カリカリになる。→カツに比べたら天ぷらの食感に近い。・Miaには秘密がある。→カラアゲは何度も食べてるけど、1年半ほどベジタリアンをしてた。→チキンは食べてもいいことにしようと思ってる。これで肉食に戻ることになる。ガーリックが効いてて、しょっぱくて。・最後に掛けた粉が、違うけどドリトスみたい。・ひと口目のサクサク感が別物だね。してヘルシーに感じる。→日本のカラアゲは米油を使ってるのが米国と違う。・料理は南部の雰囲気なのに、味がすごすぎる。→うちのシェフが食べて育った味だから。みんなにも食べさせたいって言って。・ポン酢を掛けてみよう。甘いポン酢でリッチな味になる。→私は正月に家族で集るのを思い出す。良き友人と料理に感謝してる。・美味しいフライドチキンってのは、どれくらい幸運かを気づかせてくれることがあるね。・つまるところ、世界一のフライドチキンを探し求めてる。これは世界一だと思う?→フライドチキンにはいろいろあるし、それぞれ良さがある。これが一番なのは、ジューシーで、さっぱりして、サクサクなこと。→私は世界一のフライドチキンだと思ってるよ。・まったく新しい味だ。見慣れた南部料理と、新しい味のコンビネーションが凄く好きだ。→ママに食べさせたい味だわ。このお店にしか来ないけど、フライドチキンは食べ続けるよ。・1箇所を除いてベジタリアンってことだね。以下、反応コメント・海外の名無しさんこのフライドチキンは世界一美味しいよ。・海外の名無しさんだね。日本のフライドチキンは世界一だよ。・海外の名無しさんフライドチキンは何でも好きだけど、日本のフライドチキンが一番好き。・海外の名無しさんソースのないフライドチキンという意味では、日本のフライドチキンは美味しい。ソースや衣がついてるタイプならKFCが美味しい。・海外の名無しさんこれは日本のフライドチキンとは違うよ。・海外の名無しさんこれは誤解を招くよ。名前だけで、お店は日本ですらないし。日本の職人が作るチキン料理を食べてみて。このビデオはかなり苦笑いしてしまう。・海外の名無しさん90%、チキンウォッチって叫んでるだけだね。・海外の名無しさん間違った方向に頑張りすぎてて、何度もビデオをすっ飛ばしたわ。・海外の名無しさん日本語で”グーグル翻訳”って書かれてて爆笑したw・海外の名無しさんMia以外は苦笑いものだよ。・海外の名無しさんMia、チキンの世界におかえりw・海外の名無しさん私も日本人ハーフで、Miaって名前だよw・海外の名無しさん韓国のフライドチキンが世界一だよぉ。日本は韓国からパクったんだよぉ。・海外の名無しさんコメント欄に怒り狂った韓国人が大量に居る。糸で動かされてる操り人形みたい。・海外の名無しさん日本の日本のフライドチキンのほうが、他のアジアの国より歴史が長いよ。・海外の名無しさんアメリカのフライドチキンが世界一なのは常識でしょ。日本のフライドチキン世界一なら、ニューヨークラーメンが世界一になってしまうよ。Campero﻿に行かないと。・海外の名無しさんKyotoフライドチキンってのはあるの?そもそも存在してるんだろうか。それとも伝統料理とは思われてないのかな?・海外の名無しさん日本のKFCを食べに行ってみて。・海外の名無しさん彼らには絶対に日本に行ってもらいたい。本物の日本のフライドチキンを見てみたいから。↑↑↑クリックで応援をお願いします。