月イチ中本シリーズ!川越は小江戸とも呼ばれており観光スポットが豊富で街歩きもできる街ということで、中本さんは中休みなしの通し営業なので街歩きの合間に寄るにもピッタリですね。北極スープにシャキシャキやさいがトッピングされた限定メニューです。激辛だけど旨味しっかり。川越店さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。純粋な北極は久しぶりというのもあってやはり刺激的な辛さで、後半は体の芯から温まってくるような感じで、めっちゃ発汗してしまいましたね。辛さの中にもちろん旨味ありということで美味しかったです。部分の炒められた野菜には北極ペーストが絡んでいて、かなり辛いんですけどもその辛さの中に野菜の甘味を感じられたり、炒められたことによる香ばしさもあって凄く美味しい野菜でした。麺は風味豊かな安定の中本麺で北極なので通常のラーメンの1.5倍の量がありました。食べごたえもしっかりとありましたね。個人的にバタートッピングは北極にはマストかなと思います。刺激の強い北極スープをマイルドにしてくれたり、更にバターならではのコクも加わって美味しくいただけますね。チャーシューも合わせてライスまでしっかりと完食させていただきました。北極スープにはバタートッピングすることによって、少し辛さがマイルドになり、よりコク深い旨辛な風味を楽しむことができます。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋9店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋17店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋15店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(1)ゆうすけ大のラーメン好き。