料理TwitterFacebookはてブLINE先日、拙宅でホームパーティーをしました。その際、友達が巨大なマッシュルームをお土産に買ってきてくれました。どれほど巨大かというと......。右は普通のマッシュルーム。左の巨大マッシュルームは男性の手のひらくらいあります。ちなみに裏面はこうなってます。YOKOHAMA」という青果店で買ってきたそう(後日、行ってみたら、確かにありました)。シンプルにいってみます。フライパンに乗せ、酒(その時は芋焼酎)を鍋肌から入れて、フタをして両面を蒸し焼きに。マッシュルームですから、生でも食べられます。火が通ったら、適度な厚さでカットして、醤油で。いやぁ、うまいのなんのって。