魚の知識お酒の知識その他アンケートちょこっとアンケート野菜の食べ方らでぃっしゅぼーやオフィシャルサイトへHOMEレシピ・作り方ミニトマトのおいしい食べ方は「ドライトマト」にあり2016年8月8日ミニトマトのおいしい食べ方は「ドライトマト」にあり素材の味を活かした「ミニトマトのおいしい食べ方」をご紹介します。サラダやお弁当の彩りなどに重宝するミニトマトですが、生のまま使うことが多いようです。ミニトマトならではの調理でオススメなのが「セミドライトマト」です。ミニトマトの食べ方は、オーブンでじっくり水分を飛ばしてドライトマトに半分に切ったミニトマトの水分をキッチンペーパーなどでしっかり押さえ、軽く塩をふって切り口を上にして天板に並べて110度のオーブンで1時間ほど焼いて乾燥させればできあがり。高温にして長時間焼けば、しっかり水分が飛んで「ドライトマト」になります。天気がよければ天日干しもオススメです。そのままだと日持ちしないため、保存する場合は天日干し後に軽くオーブンで焼いて乾燥させてください。セミドライトマトはオリーブオイルに漬けて冷蔵庫で保存するのがオススメです。パンにのせたり、青魚などにパン粉と一緒にのせてオーブンで焼いたりとさまざまに使えます。オーブントースターや魚焼きグリルでも作れます。温度が上がりすぎないように、こまめに様子を見ながら焼いてください。セミドライトマトが空気に触れないようにオリーブオイルに漬けてください。お好みでにんにくやハーブなどを入れてもおいしいです。いかがでしたでしょうか。ミニトマトは生だけが美味しい食べ方ではありません。セミドライトマトをご家庭でお試し下さい。らでぃっしゅポケットでは他にも色々なトマトの記事をご紹介しています。真っ赤なトマトはうまくない〜おいしいトマトの見分け方〜「夏野菜のトマトは北海道産がいい?」トマトの産地・生産者紹介こちらの記事も合わせてご覧ください。「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中!毎日チョイたし♪ライフスタイルレシピらでぃっしゅポケットは「旬の野菜と食材・便利な時短家事情報」をお届けするキュレーションメディアです。旬の野菜を使ったレシピから産地の情報、食材の豆知識、毎日の家事に役立つ時短テクニックなど便利な情報がたくさん。野菜と食材の専門家らでぃっしゅぼーやならではのちょっと笑える、へぇ~っと思えるコンテンツは、リラックスタイムにぜひどうぞ。季節のイベント・行事の準備に迷った時も、らでぃっしゅポケットがお手伝いします。忙しくても、丁寧な暮らしを心がけたい。そんなママたちに向けた旬の食材・レシピ・健康法・子育て・ちょっとした工夫でできる時短テクニックなど日々の生活に役立つ便利な情報が詰まっています。仕事に家事に子育てに、がんばるママを応援します。その他アンケートちょこっとアンケート野菜の食べ方HOME/サイトマップ/プライバシーポリシー/運営会社サイトに掲載されている写真、イラスト、レシピ、その他のコンテンツの無断転載を禁じます。