〜シャインマスカットとナガノパープル〜』その他、秋限定のケーキ2種も9月12日(木)より発売。LOUNGEおよびショップにて、秋の新作デセール、ケーキを2019年9月12日(木)〜11月20日(水)※で展開いたします。ベール』の新作は、爽やかな味わいのシャインマスカットとナガノパープルを使った、旬の美味しさに溢れた一品。〜シャインマスカットとナガノパープル〜』の味わいポイント!○お店の厨房で仕込んだこだわりの自家製バニラアイスクリームは、北海道牛乳を使用しており濃厚&ミルキー。旬のフルーツ、ぶどうとの相性も抜群、一緒に食べると至福の美味しさです。○ヨーグルト風味のシャンティクリーム、さらにアルザス(フランス)産の白ワインを使用した芳醇な香りのジュレがキラキラ輝きます。○サクサク食感のバニラのキッフェルをちりばめ、アーモンドダイスを乗せて焼き上げたラングドシャを添えました。酸味のきいたオレンジと、ビターな風味のコーヒーとを掛け合わせた、ちょっと意外な組み合わせ。食感のコーヒーのクランチ生地に、コーヒーのシロップに浸したヘーゼルナッツのビスキュイ生地、口どけが良いコーヒーのディプロマットクリームとオレンジのクリームを合わせました。トップにはオレンジのコンポートと香り高いコーヒーのシャンティ。オレンジをコーヒーの豊かな香りが優しく包む、大人味のケーキです。620円)キルシュがきいたショコラとチェリーの、フランス伝統菓子『フォレノワール』フランス・アルザス地方の伝統菓子「フォレノワール」。キルシュ(チェリーのブランデー)のシロップを塗ったショコラ生地に、同じくキルシュでつくったムースと、キルシュに漬け込んだグリオットチェリーを合わせて、最後にムースショコラを合わせました。ショコラ、チェリー、キルシュのバランスが絶妙で、それぞれの相性の良さを堪能できるケーキです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。プランの提供を始めました。当サイトに掲載された情報につきましては、充分な注意を払っておりますが、その内容の正確性等に対して、一切保障するものではありません。リンク先などの利用により起きた、いかなる結果について、当サイトでは一切責任を負わないものとしますのでご了承ください。