ゴーゴリ「むかし気質の地主」も、もてなし好きな老夫婦のやさしい話だった。美食にまつわる話を日本・世界から集めた小説アンソロジー。この小説アンソロジーで初めて岡本かの子を知った。「花合わせ」が特に良い。豚肉を食べるようになった理由が納得できます。香ばしい豚肉の皮は絶品ですもの。青木正児の「陶然亭」を読んでは、こんな居酒屋が近くにあればと願う日々です。酒飲みの方ならたまらないはず。幸田露伴のちゃめっ気たっぷりな「珍饌会」が収録されているのも嬉しい。