地元札幌ですがチーズバーグディッシュ系のワンプレートはハンバーグソースとかサラダの水分が米に入っていかないように米が上になるように皿を斜めに傾けて食べてた。皿の下にライターとかハンカチとか、うまいこと挟んで傾けて学生もオッサンも皆そういう食べ方で東京でも同じことしてたら誰もやってなかった。※18ハンバーグソースくださいって言ったら追加で貰えるよ。元々は宮城かそちら方面の個人営業のハンバーグ屋さんだったと知って驚いた事がある。