ヒルトップのお食事は、桜肉や川魚、きのこや高原野菜など、なるべく地元の素材を生かすことを考えてお作りしている、洋風コース料理です。内容は日によって変わります。信州牛のビール煮シャーベットコーヒー又は紅茶ヒルトップでは、お食事にあわせてお召し上がり頂けるよう、各種お飲み物も取り揃えております。600円)をはじめ、オーナーが試飲し、美味しくお手頃な価格で楽しんで頂けるワインは、長野県産のものをご用意しております。その他にもブランデー、日本酒、ジュース(全て長野県産)等、お好みに合わせてお選び下さい。ドリンク片手に、楽しいディナータイムをどうぞ。1プレートディナーメイン料理、サラダ、付け合せが載ったプレートに、ご飯、スープ、アイスクリームが付いています。時間を掛けたくない方、コース料理が必要でない方はこちらをどうぞ。メニュー一例(写真)虹鱒のムニエル信州福味鶏のグリルトマトクリームソースのパスタフレッシュ野菜のポテトサラダとうもろこしのポタージュ柿のシャーベット定食1プレートディナーより更に簡単なお食事です。主菜、副菜がのったお皿に、ご飯、スープお漬物が付いています。気軽なお食事がいい方はこちらをどうぞ。メニュー一例(写真)信州ポークの生姜焼きイカフライ・酢の物・冷奴の野沢菜昆布のせ野沢菜漬けとうもろこしのポタージュお子様用ハンバーグ等のメイン、スパゲッティ、ウィンナ等がのっています。ライス、スープ、アイスクリームがつきます。夕食後ダイニングにて温かいハーブティーをご用意しております。ハーブティーには疲れを癒し、リラックスを促す効果があります。木製のパズルやゲームもご用意しておりますので、お休み前のひとときをゆったりと楽しんで下さい。朝食はアメリカンブレックファースト形式で、ここでも食材にはこだわっています。スパニッシュオムレツやスクランブルエッグに使う卵は、長野県伊那市から取り寄せている、さくらたまごを使用、ウィンナー、ハムは軽井沢デリカテッセンのもの、パンは毎朝ヒルトップで焼いています。ましのワイン、ぶどうジュースは井筒ワイン、トマトジュースはナガノトマトのもの、とこだわって提供させて頂いております。ネットご予約フォームでどうぞHOME。