更新2013年11月15日に作成TweetPocketお茶にはさまざまな種類のものがあります。柿に関して言えば、柿の葉茶というものも存在します。お店などで見かけることはあまりないかもしれませんが、日本では古くから体調を整えるために飲まれてきました。効用としては、高血圧の予防や血圧の安定に効果があるとされています。柿にはビタミンCが豊富なように、柿の葉茶にもビタミンCが含まれています。このため弱酸性なので、アルカリ性の飲料(例えば緑茶やコーヒー)と一緒にのむとビタミンCが失われるので注意が必要です。コーヒーや紅茶とは違い、柿の葉茶にはカフェインが含まれません。寝る前に飲みたい時には寝られなくなる心配がないのでおすすめです。柿の葉茶の作り方は簡単です。1まず、柿の葉を用意します。この時の柿の葉は、まだ柿の実を取っていない7~8月までの柿の葉を使用します。渋柿でも甘柿でも、どちらの柿の葉も使う事が出来ます。2収穫した柿の葉を、2日間ほど陰干しします。乾燥したら、葉脈をとって、包丁で3mmくらいの幅で刻みます。3鍋に湯を沸かし、セイロを載せて温めます。個の中に柿の葉を入れて1分半蒸し、ふたを開けたら扇風機で風を送って水滴を蒸発させます。4これをざるにあけて再び陰干しをします。完全に乾いたらいつでも飲むことが出来ます。茶筒にいれて保存しましょう。飲む時には大さじ1杯の柿の葉茶を急須に入れて熱湯をそそぎ、7~8分おけば飲みごろです。簡単に誰でも作ることが出来て、健康に効果があり、カフェインが含まれていないため誰でも飲むことが出来る柿の葉茶はとても優れた飲み物です。加齢臭対策に効果的と言われる柿渋石けんは、たくさんの種類が出回っています。その中でも人気の柿渋石けんを使って、使い心地や成分、価格を徹底比較してみました。甘柿は未成熟では渋いものの熟すと甘くなるタイプ、渋柿は完全に熟してぷよぷよにならなければ甘くならないタイプとされます。更新みなさんが日頃から生活していてよく耳にすると思われるポリフェノール。そんなポリフェノールのうち、タンニンといえば、緑茶をイメージする人も多いでしょう。実際、タンニンは茶葉やワインに多く含まれているといわれています。専門用語では施肥(しひ)といいます。肥料を与えるタイミングは開花中と生育中、実を付ける時、実を付けた後で与えます。干し柿は、そのままでは渋くて食べられない渋柿を用いて作られます。作る過程で乾燥させることにより、渋柿のタンニン(渋味のもとで、カキタンニンとよばれる)が水溶性から不溶性に変わることで渋みが抜けます。摘蕾は読み方・書き方共に難しい漢字ですが「てきらい」と読みます。日本で古くから食され、おいしいだけでなく、健康にも役立つ成分がたっぷり入っています。柿渋は、柿渋そのものを希釈して飲む用途よりも、塗料や消臭、抗菌といった効能を利用して、日常生活に関わる製品や健康食品の添加物として用いられることが多くあります。