噂通り、タモさんカレー、美味しいでした。食べたいですが、、結構気合を入れられる時じゃなきゃ、、無理かな。ところで見て以来気になっていました。美味しいって有名らしいですね。子供達からリクエストされました。☆作り方1、キャベツと人参は千切りに、ツナ缶は油分をきってほぐしておく。2、○の材料を混ぜ合わせ、1を和える。(2時間以上おいた方が美味しい)キノコの醤油漬け&ピリ辛豆モヤシこんな感じの夕食タモさんカレーイカマリネ&ツナキャベツサラダ&パプリカのマリネキノコの醤油漬け&ピリ辛豆モヤシ小さなごちそう本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。励みになります!ポチッとお願いいたします。押しながら5箇所ポチポチ応援、お願いいたします。EDITおはようございます。今日も見に来て下さりありがとうございます。最近、白いご飯の出番、少ないです。先日、買ったお米が、まずい!信じられないくらいまずかった。別にケチって安いお米を買った訳でもなく、どちらかと言えば、良いお値段のお米です。自然食品のお店の有機栽培無農薬のお米です。しているし、黄ばんでいるし、香りは悪いし。今時こんなひどいお米があるなんて信じられません。出来るだけお米の味がわからない様に、、食べています。☆作り方1.干し貝柱は、水で戻す。2.フライパンにごま油を熱し、ニンニク、ショウガ、鷹の爪を入れ香りを付ける。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。4、3を塩で味を整え、ネギのみじん切り、山椒の粉、食べるラー油を加える。5、皿にご飯を盛り、薄焼き卵で包み、4をたっぷりかける。干し貝柱と豆腐の天津飯ワンタンスープアボカドの叩き山芋和え&トマト丸ごとお浸し柑橘類の美肌マリネ小さなごちそう本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。励みになります!ポチッとお願いいたします。押しながら5箇所ポチポチ応援、お願いいたします。EDITおはようございます。今日も見に来て下さりありがとうございます。昨日は、腰のある盛岡冷麺!ウチ中大好きです。盛岡の名物らしいですが、ほとんど、韓国の冷麺の感じかな。他の小鉢等も、安易にごま油とゴマを足して、韓国風に!なんだか似たようなお味で。大さじ1☆作り方1、タコはぶつ切りに、シメジはグリルで焼いておく。2、○の材料を混ぜ合わせ、1のタコとシメジを和える。盛岡冷麺ヒラメとカイワレのゴマ油和えヒラメの昆布〆、締めすぎて、昆布の味が濃~~い!!カイワレとごま油であえて、何となく韓国風!キャベツのナムル&トマトのナムルトマトのナムルは、トマトのお浸しに、ごま油とゴマを足しただけ。盛岡冷麺タコとキノコのピリ辛和え&ピリ辛豆もやしヒラメとカイワレの胡麻和えアサリと豆腐のチゲスープキャベツのナムル&トマトのナムル小さなごちそう本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。励みになります!ポチッとお願いいたします。押しながら5箇所ポチポチ応援、お願いいたします。EDITおはようございます。今日も見に来て下さりありがとうございます。最近、ちょと、ほんのちょっと写真がキレイになったような気がします。夜の撮影、安いデジカメ(1万円ちょっと)、、という環境の中、それでも進歩のしようがあったのですねヽ(^。(^^)vもっと上手に写真を撮りたい!もっと美味しそうに写真を撮りたい!!そんな方、ノリック先生のブログでいっぱお勉強できると思います。☆作り方1、砂肝は、よく洗い、、レバーは、血合いと脂肪を除き水にさらし、それぞれ水分をペーパーナプキンでふき取る。2、1に塩胡椒をよく揉み込み、ハーブも加え冷蔵庫で半日~1日置く。3、オーブンに入れられる鍋に2の砂肝とレバーを入れ、ひたひたのオイルを注ぎ、ガーリックスライス、ハーブを加える。4、、3を110度のオーブンに、2時間半、入れておく。(110度のオイルで2時間半煮る)5、4を煮沸した容器に入れる。オムハヤシライス人参オレンジマリネ&プチトマトの白ワインマリネキノコスープカプチーノ仕立て生クリームの代わりに泡立て牛乳のっけてみました。こんな感じの夕食オムハヤシライスコンフィ盛り合わせ(レバー、砂肝、トマト&キノコ)人参オレンジマリネ&プチトマトの白ワインマリネキノコスープカプチーノ仕立て小さなごちそう本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。励みになります!ポチッとお願いいたします。押しながら5箇所ポチポチ応援、お願いいたします。EDITおはようございます。今日も見に来て下さりありがとうございます。一昨日、やっと、水道の交換が終了ヽ(^。^)ノポタポタのストレス、面倒くささから解放。出費は、痛かった、、でも良かったでっす。あーー、普通に水道が使えるっていいなあ。マグロとサーモンとアサリのガーリックソテーちょっと夏らしく、コーンも炒めてみました。マグロとサーモンは、生食用を塩麹に1晩以上漬けてあります。☆1、たっぷりのオリーブオイルでガーリックの薄切り、野菜を炒め、お皿に取り、マグロとサーモンを好みの焼き加減で焼き、お皿に取ります。2、同じフライパンでアサリを炒め、酒とレモン果汁を加え、1のお皿に盛ります。鶏団子スープレンコン入りのフワフワ団子です。