フキノトウはどうやって食べるのか。あるとは思うけど、やっぱり天ぷらかなーって。いうことで、初めて天ぷらに挑戦してみました!もらってきたフキノトウは土がいっぱいついていたので、それをきれいにして、それから周りの葉っぱを取って、いい感じになりました。鍋は天ぷら鍋なんかないので、ちょっと深めのフライパンで。いやー、パリっと揚がってなかなかおいしかったですよ。揚げたてはいいですね。それから、フキノトウと一緒に菜の花ももらってきたので、それもかき揚げにしたら?と言われたので、やってみることに。これはなかなか大変ですね。それっぽいのができました。かき揚げは油っぽいなー。してておいしかったけど。菜の花とともに、新玉ねぎとホタテを入れてみました。粉は普通のてんぷら粉を使って、できるだけ薄めを心掛けました。あと、困ったのは、油をきるためのバットがなくて、そこで思いついたのが、先ほどから登場している魚焼きグリルね。一部はフキみそにしたんですけど、もうちょっと揚げてもよかったかな。