11kcalオイスターソースでしっかりコクのある味に。里いも...小6個(250g)・砂糖、酒、塩、しょうゆ、サラダ油とり肉と里いもの中華風煮ものの作り方とり肉は一口大に切り、酒としょうゆで下味をつける。ねぎはぶつ切りにする。里いもは皮をむいて大きいものは半分に切り、塩少々をふり、もむように混ぜて水からゆで、水をきる。こんにゃくは水からゆでてざるに上げ、一口大の三角形に切る。鍋に油大さじ1を熱してねぎとしょうがを炒め、香りが出たらとり肉を加える。色が変わったら里いもとこんにゃくを加えて炒め、ブイヨンを加える。煮立ったらアクを除き、オイスターソース、酒大さじ2、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1/2で調味し、約20分煮て器に盛り、万能ねぎをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)キャベツ...1枚(約50g)赤とうがらしの小口切り...1/4本分にんじん...1/4本(約30g)・塩、サラダ油、砂糖、酢カリフラワーの明太子あえの作り方カリフラワーは小房に分け、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。取り出してラップをはずし、粗熱をとる。明太子は包丁の背で身をしごき、薄皮を除く。ボウルに明太子、ごま油小さじ1を入れて混ぜ合わせ、カリフラワーを加えてあえる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。こんにゃく・しらたきを使った献立1週間キャベツの甘酢漬けの作り方キャベツは食べやすく切り、にんじんは5mm幅の短冊切りにする。塩小さじ1/4をふって、塩もみし、水けをきって器に盛る。小さいフライパンに油大さじ1/2を熱し、砂糖小さじ1を入れて溶かす。火を止め、とうがらし、酢小さじ2を加えて混ぜ、1にかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。1/2カップ中華スープ・塩、こしょう・酒...大さじ1トマトとセロリのスープの作り方ミニトマトは縦半分に切る。セロリは3mm幅に切って葉は粗く刻む。鍋に水、酒を入れて火にかけ、煮立ったらとりガラスープの素を加える。ミニトマトとセロリも加えて2~3分煮て器に盛り、セロリの葉を散らして粗びき黒こしょうをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。こんにゃく・しらたきを使った献立1週間にらとえのきの中華スープの作り方にらは2cm長さに切る。えのきたけは2cm長さに切ってほぐす。鍋に中華スープの材料を入れて火にかけ、沸騰したらえのきたけを加え、再び煮立ったらにらを加えてさっと煮る。塩、こしょうで味をととのえる。●低カロリーなきのこを加えたスープ。にらは香りを残すために最後に加えて。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。