辞書を引いて・・・一つは腸?これはパスあとは「牛肉の蒸し煮プロバンス風」と「牛肉とオレンジの二重奏」。プロバンス風にしてみよう。やわらかい牛肉で、さくさくとパイのようになっているポテト?をソースにつけるのがとっても美味しかったよ。provance.これは、南仏名物料理の一つ「牛肉のドーブ」みたいです。会計が、ワイン6ユーロ、スープ11ユーロ、牛肉14ユーロで計31ユーロ。ひえ!一皿12~16ユーロというのは、ニースのレストランでは普通のお値段。ニースは円高のためか物価が安く感じるけど、外食は高くつく。いつも食事は15ユーロ以内ですませてるけど。ガイドで見たので用意しておいた。現金をあまり持ってないいつもだったら困りそう。日本人向けのフランス料理じゃなくて、フランスのフランス料理という気がする。する味で、後味もさっぱりしていて、毎日でも食べれるようなお料理でした。場所もマセナ広場からすぐなので分かりやすいところ。旧市街で今日は花市をやっています。月曜はアンティーク市。昨日は知っていていかなかったけど、来週は行くぞ。青果の方は、12時半で大分なくなっていました。ニース市内を水彩画で描いている、画家さんの売っている絵もいいなあ。