歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシ入りのあんをかけた麺料理。モヤシ炒めの中にはキャベツやキクラゲ等の野菜や豚肉の細切り等も入っているところもあります。ベースのスープに具は肉・もやし・白菜、その季節にある具にあんをかけた簡単なものでした。サンマーメンの語源は・・・サンマーメンは漢字で「生馬麺」と書きます。馬(マー)は「上に載せる」と言う意味があります。炒めてしゃきしゃき感の有る具を麺の上に載せることから名付けられたと伝わっています。「一品香」って、どんなところ?花巻市桜台にある「一品香」は中華料理が食べられるお店です。餃子、シューマイ、春巻きなどの一品料理などメニューは多彩。住所:岩手県花巻市桜台2丁目3-18電話:0198-24-4018花巻駅から652m、アルテマルカンの西側にあります。昼:11:30~14:30夜:17:00~21:30定休日は月曜日です。駐車場もあるので大丈夫です。夕方は18時~20時くらいが混んでいます。サンマーメンなどの麺類も美味しいですが、ワンプレートの酢豚ランチ、パイカランチ、唐揚ランチもおススメです!パイカは、豚の角煮で、柔らかくて美味しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。