季節の材料を入れて炊き込む五目ごはんはシンプルなのにおいしく、誰もが好きなごはんです。�@分量のお米を研いでおく。�Aにんじん、きのこ、たけのこ鶏肉を食べやすい大きさに切っておく。�B鍋にお米、�Aとグリーンピースを入れ、水600cc、酒、しょうゆを加えて20分間そのまま浸けておく。�C中火より強めの火にかけて約15分炊く。�D火を止めて20分ほど蒸らす。蒸らし終わったらさっくりと全体をかき混ぜる。お好みで三つ葉やあさつきをのせてどうぞ。