arrival8/25「ミズの実」おはようございます。岩手県産「ミズの実」のご紹介です。天然のミズの実はなかなか希少な品物です。東京で普通の生活している分にはまずお目にかかることがありません。一度お目にかかったら、なかなか忘れることはできないでしょう。茎の部分も食べられます。ミズは、叩いてネバネバさせて食べる山菜ですが、その実だけあって、同様にネバネバしています。その上、シャキシャキとした食感も同様に楽しめます。ミズよりも、ちょっと高貴な感じのする飾りとしても美しいkのお野菜。明けましておめでとうございます。