現役鉄道マンが、鉄道の雑学や裏話を語ります。鉄道グルメおはようございます、現役鉄道マンのKYSです(^^)今回、「鉄道グルメ」のカテゴリーを作ってみました!ゴールデンウィーク終盤戦、帰省ラッシュの真っ最中という方もいるのではないでしょうか。鉄道旅のお供といえば、やはり駅弁。今日明日の旅の参考情報になれば幸いです。記念すべき一発目、取り上げる駅弁は、米原駅の「湖北のおはなし」。通っているので、わりと立ち寄りやすい駅だと思います。※お詫びで、いきなりですが申し訳ない。あるまじき話ですが、写真がない......。(私、食事の写真って、基本的に撮らないスタンスなので......)公式ホームページを見てください。(あ、名前は同じでも、百貨店の井筒屋とは無関係です)湖北のおはなしは井筒屋さんのロングセラー商品で、私は学生時代からのファンです。今まで食べた駅弁の中で、一番好きですね。社会人になっても、米原駅を通る機会があれば買っています。米原通過の時間帯が悪いケースも多く(=早朝や深夜)、最近は食べれていないのですが......。全体的な構成は以下の通り。etc人気の駅弁というと、ご当地の〇〇牛や、豪華な海鮮を使用したものが多いですよね。フタを開けた瞬間に「ドン☆」「おお!」みたいな感じ。湖北のおはなしは、そういった豪華さとは無縁です。言って、派手さは全くありません。「丁寧な仕事」を味わうべし!ではこの駅弁の魅力はどこなのかというと、それは「丁寧な仕事」。中身すべてに丁寧な仕事が施されている感じが好きなのです。「おこわ」は季節ごとに内容が変わります。春は山菜おこわ、秋は栗おこわ、という具合。季節に応じて中身が変わる駅弁って、なかなかありません。いうところがイイ!メインのおかずは「鴨ロースト」。鴨が主役の駅弁って、ちょっと他では見ないですよね。この鴨ロースト、味が「とがりすぎていない」のもいいです。主役としての美味しさを確保しつつ、他の脇役をかすませていません。これもいいですねぇ~。出汁巻きみたいで、しっとり感がとてもよい。駅弁のレベルを超えていますよ。私が特に好きなおかずは「ねぎぬた」。「ねぎぬたが美味いって、なんだそりゃ」と思うかもしれませんが、ウマいものはウマいんじゃあああー。文句がある奴はかかってこい。無駄がない美しさそして強調しておきたいのは、「無駄なおかず」がないこと。駅弁に限りませんが、スペースが余ったので、それを埋めるためでしょうか、「これ別にいらないだろ」的なおかずが入っている弁当ってありますよね。(そのせいで、弁当全体としてのバランスが崩れてしまっているとか......)湖北のおはなしには、そういう“手抜き要素”が一切ない。幕の内の基本構成を保ったままレベルを高めている――そんな駅弁です。唯一の欠点を言うならば、私の住んでいる地域では、スーパーの駅弁祭りで出てこないこと。見つけたら即買いなんですがねえ......。他のジャンルに属さない記事の一覧です。はてなブログPro現役鉄道マンが、鉄道の雑学や裏話を語ります。私が好きだった鉄道グルメを紹介します。静岡県を走る天竜浜名湖鉄道の気賀駅というところに併設されたラーメン屋。私の好きな駅弁を紹介します。小田原駅などで売っている「金目鯛炙り寿司」。私の好きな駅弁を紹介します。東京圏で売られている超ロングセラー駅弁の「チキン弁当」。チープな味が逆に魅力的で大好きなの...注目記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。