豚肉ともやしで比較的簡単な料理を作ってみました。電子レンジを使って、手軽さと洗い物をできるだけ増やさない工夫をしてみました。豚肉・・・370g(豚バラとかそんな感じ。塩・・・適量1.もやしをざるにあけて、軽く水洗いします。2.もやしの水はしっかり切るのではなく、水気が残るくらいにします。3.玉ねぎをスライスし、深いお皿にもやし、玉ねぎ、豚肉の順に重ねます。4.お皿にラップを掛け(この時にふわっと掛けます。かけるとレンジに掛けた時に爆発するかも。笑)、500Wで8分ほどレンジに掛けます。お肉に赤い部分が多少残っても大丈夫です。※ラップを外す時は熱気がすごいので、火傷に注意します。5.次にとろみ鶏ガラスープを作ります。底が深いフライパンに鶏ガラスープを作ります。鶏ガラスープの素にスープの作り方が載っている場合が多いと思いますので、その通りで大丈夫です。今回は水300mlに鶏ガラスープの素を大さじ1入れました。6.5でスープが出来たらレンジに掛けた材料を投入します。この時にお肉に赤い部分がある場合は、しっかり火を通しましょう。7.水溶き片栗粉を作り、フライパンに回すように入れます。片栗粉を入れると玉になってしまうと思うので、水で溶いたほうがよいと思います。自分好みのとろみ具合にします。8.最後に刻みねぎを入れて味見をします。足りないようであれば塩または鶏ガラスープの素を入れて調整します。最初はもやしと豚肉をレンジでチンして、ポン酢で食べようかと思ったのですが、ちょっと調理方法を変えてみました。ご飯の上にそのまま掛けてお弁当にしました。家では洗い物は僕が基本担当しているので、洗い物をすくなるするように努力しました。スプーンとか菜箸とか無駄にいろいろ使ってしまい、洗い物は増えてしまいました。この辺は慣れですかね。オクラともずくのスープを作りました!最近寒くなってきたのでスープを作りました。Qiitaにアドベントカレンダーを作ってAutoScalingの話を投稿しました月別アーカイブブログ村はてなブログをはじめよう!maaaatoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。