年末に家族と横浜中華街に行ってきました。天后宮は航海の安全を守る神様らしいのですが、今ではさまざまな災いを祓ってくれる神様として祀られています。先週末は横浜赤レンガ倉庫での宇都宮餃子祭りで一通りの餃子は楽しんだのですが、ものすごい人ごみと行列で家族全員がお腹いっぱい食べられなかったため、そのまま横浜中華街までやってきました。子ども達は夏休みに入ったので、多少はイベントが無くてはと家族とお出かけを企画。妻と長男、次男に相談したところ、行き先は蒲田と横浜中華街の2択。年越し餃子用の材料調達に中華街にやってきました。貫雪粉などは業務用でしか流通していないため普通のスーパーなどでは手に入りません。今回は中華材料店の華奉行にやってきたのですが、350gに小分けされた貫雪粉を無事発見。横浜中華街の変わり様はすごいですね。◯◯世界チャンピオンの店だらけだったかと思いきや、焼小籠包を中心としたテイクアウト店があちこちに開店。そんななか変わらずに営業しているのが香港路の奥のほうにある上海飯店。横浜中華街に行って来ました。関帝廟通りを歩いていると「金の餃子の神」なるパワースポットを発見。肉汁を触ると金運や恋愛運がアップ。写メを取るだけでも効果ありという適当さ。餃子をネタにパワースポットを作っちゃうってのはすごい発想です。GZ忘年会で酒の勢いで決まってしまった企画「餃子マラニック」が、先週の土曜日3月3日のひなまつりの日についに開催されました。横浜中華街の山東をスタートに赤坂みんみんまで総距離30km強。家族で横浜中華街に行ってきました。今回はお目当ては「鳳林」さんです。日曜日に横浜中華街に行ってきました。中華街は獅子が飾ってあったり、餅やちまきの店が特別に出てたりと春節の準備ムード満点でした。そんな中、今回のお目当ては関帝廟通りの公園の目の前にある蓬莱閣さん。人気の水餃子を出す山東さんが8月中旬に新館をオープンしました。最近はよくテレビや雑誌などで紹介される事もあって休日は一日中行列が絶えなかったので、子連れで中華街が基本の私には朗報。蒲田に幡ヶ谷に、ニーハオという有名餃子店は各地に有りますが、ここ横浜中華街にもレベルの高い餃子を出すニーハオがあると聞きつけてやって来ました。台南小路という路地を入ったところにニーハオはあるのですが、路地の入り口がちょっと分かりにくい。GWの横浜中華街はすごい賑わい。そこらじゅうに人が溢れてます。最近、中華街では上海生煎包が流行っているらしく、あちこちにテイクアウト店ができています。上海生煎包という名前はあまり馴染みが無いかもしれませんが、俗にいう焼き小龍包。気分だったので迷わず山東に行きます。平日の11時過ぎだったのでさすがに並ばずに店内に入れました。メディアでの露出も増えているので休日は30分程度の行列必至なので、これはラッキーです。王様パラダイス山元氏が絶賛する焼き餃子。「餃子のスゝメ」でその存在を知ってから、ずっと食べたいと思っていた上海飯店の焼き餃子を食べてきました。そんな上海飯店は、中華街関帝廟通りから路地を一本入ったところにひっそりと店を構えています。ある山東(サントン)の水餃子のご紹介。いろんなメディアで紹介されてる水餃子の超有名店。いつ行っても行列は必至。普段は焼き餃子を好む私も、山東の水餃子には脱帽。厚めでモチモチした皮に、ニラと豚肉がたっぷりはいった餡。東京餃子通信スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。