少ない材料で簡単に作れる基本の蒸しパンのレシピをご紹介します(*0▿0*)!昔懐かしいイメージのある蒸しパン。シンプルなのにほんのり甘く、今でも大好きな蒸しパンです。薄力粉・・・50gベーキングパウダー・・・2g砂糖・・・15〜25g水・・・50ccサラダ油・・・大さじ1/2※我が家が使用している薄力粉の種類は、スーパーバイオレットを使用しています。フライパンで基本の蒸しパンの作り方1ボールに材料を全て入れ、泡立て器でよく混ぜる。2ココットなどの8号サイズのカップがちょうど入る容器に8号サイズのカップを入れ、生地を同じ量になるように入れていく。ココットが無かったので私は醤油皿がちょうどいい大きさだったのでそれを使いました。3フライパンに1〜2cmほど水を張り、蓋をして沸騰させる。沸騰したら手早くココットを並べ蓋をし、(強めの)中火で13分蒸したら完成です。蒸している間に水が蒸発してしまったらお湯を足してください。※蓋に布巾を被せて蓋をすれば、蒸している間に蓋に付いた水滴が落ちて蒸しパンが濡れるのを防げます。割れた蒸しパンは花が咲くとも言われ、花が咲いた蒸しパンはとてもふんわりしています。表面がつるんとした蒸しパンもありますが、私は断然ぱっくり割れた蒸しパンが大好きです!蒸しパンが花が咲くコツは、強火で蒸し上げること。あとは水分量が少ない方がぱっくり割れやすいです。出来立てをいただきます!割ってみると本当にふわふわっ。口溶けもとても良くしっとり。今回は15g砂糖を入れて作りましたが、ほんのり甘みがある蒸しパンで幸せな気分になります♪さいごに蒸し器がなくてもフライパンを使って作る、基本の蒸しパンレシピをご紹介しました。材料はシンプルなので、砂糖をきび糖に変えてみたり、サラダ油をオリーブ油や菜種油にしてみたり。薄力粉も変えたりするだけで色々な蒸しパンが楽しめます。豚しゃぶうどんのレシピをご紹介です。ナスの煮浸しのレシピをご紹介します。しょうがの風味であっさり食べれるので夏バテで食欲がない時にぜ...記事を読む2歳の子供がイヤイヤ期突入!初めましこんにちは。私には2歳の息子がいるのですが、最近になってイヤイヤ期に突入しました。白菜と大根を使った簡単煮物。旨味がたっぷりのツナ缶を使うことで、簡単に...記事を読む免許更新行ってきた!交通安全協会、皆はどうしてる?こんにちは、ひまうさです。揚げないフライドポテトのレシピをご紹介します。低コストの鶏胸肉で、簡単にボリュームのあるメニューに大変身!!...記事を読む【レシピ】ゴーヤとにんじんのさっぱりサラダゴーヤを使った簡単サラダ。小さな子供がいると邪魔をされて嫌になるパン作りとお菓子作り。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。