おいしい鮭とたっぷりの野菜を味噌ダレで炒めたちゃんちゃん焼きです。鮭は一口大に切り、塩コショウを振りかける。玉ネギは縦半分に切り、更に6つのくし切りにする。ニンジンは皮をむき、3~4cmの長さの短冊に切る。キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、水洗いしてザルに上げる。太モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとすればザルに上げる。<合わせ調味料>を混ぜ合わせる。作り方1中華鍋にバター10g、サラダ油大1を中火にで熱し、鮭を焼く。薄く焼き色がつけばいったん取り出しておく。2残りのサラダ油を加えて強火にし、玉ネギ、ニンジン、キャベツ、太モヤシを加えて炒めあわせる。3野菜がしんなりすれば、1の鮭を戻し入れ、<合わせ調味料>を全体にまわしかけ、弱火にして蓋をし、8~10分蒸し焼きにする。辛い味がお好みの方は、<合わせ調味料>に豆板醤を小2程加えてもいいですね。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。炒め物や煮物、揚げ物にも使える万能食材「豚ひき肉」。ラーメンヒトサラMAGAZINE京の台所・錦市場に新スポット♡絶品かすてらぼーる専門店が誕生!京都には絶品グルメがたくさん。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。