野菜好きが作る、やや変化球的ご飯。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。菜食すごく手抜きの一食で憚られましたが、ご飯ネタがないのと素朴に美味しかったので一応記録。作り置きのスープの具は、ケール、粗みじん切り玉ねぎ、人参、大根、レンティル、たっぷりのにんにく、生姜。はじめ、味噌味にするつもりでしたが、途中で気が変わって「ゴーストカレー」味に。世界で一番辛いチリペッパーらしい、ゴーストチリペッパーの入ったスパイスミックスです。フェネル、アニス、ジンジャー、カルダモン、シナモン、ターメリック、スペアミント、オレンジピール、ジンジャー、オニオンなどが入っていて、鼻がヒリヒリするようなチリと甘いハーブの香りが良い具合に合わさっています。アボカドの味噌焼き、グリーンチリ入り。合わせるのは、皮付きのまま蒸しただけの大根と人参。手元にあったのがこの二つでしたが、蒸した根菜がアボカド味噌焼きに合うことは、予想通り。カブやルタバガにもよく合いそうです。アドベントカレンダーを、行きつけのイタリアングロッサリーストアで相方が発見。髭は付いているものの、サンタの顔が大昔の少女漫画チック。見るとポーランド製で、しかも裏面には「12月25日がアメリカのナショナルホリデーになったのはいつか」などのナゾナゾ付き。私には分かりませんでしたが、1870年6月26日だそうです。早くまともに料理をしたい。»このブログについてid:pyopyopyon野菜主体の料理やレシピを書き留めたり。旅行や趣味の雑記も混在します。(2)食以外Diáはてなブログをはじめよう!pyopyopyonさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。