こ...子どもの目線で。窓際に向いて撮影すれば自然な逆光にまずは「光」。証明写真を撮るときを思い出してほしいのですが、正面からの光(順光)で撮った写真は、肌の凹凸をなめらかに写してくれますよね。料理を順光で撮ってしまうと、表面の繊細さが均一化され、のっぺりと見えてしまいます。逆光で撮るのがポイント。光の反射が、テリ感やシズル感を際立たせ、おいしそうに写すことができます。マカロンで画角いっぱいになるくらい、思いっきり寄る2つめは「寄る」こと。実はこれ、とてももったいないことなのです。胸もとからの画角では、紙ナプキンやおしぼり、余計なものが写りこむ可能性が高いです。胸もとのアングルで撮れるのは、いつも見慣れた角度からの絵でしかなく、面白みがありません。被写体を決めたら、画角からお皿がはみ出るくらい、大胆に寄ってみましょう。何を写したいのかがシンプルに伝わり、その分インパクトある1枚に近づきます!子どもの目線を意識すれば、パンケーキやクリームの大きさが強調される3つめは「子どもの目線」。イメージは「今日の夕飯なんだろう?」と背伸びをしてテーブルを覗き込む子ども。そんな子どもの目線を想像してください。カメラをお腹あたりまで下げ、テーブルに対して垂直になるようにカメラを構えます。することで、料理の高さが強調され、立体感が伝わる1枚に仕上がります。奥にカフェの内観や食事を一緒にする人の手元が写ってくるアングルなので、食事中の雰囲気も、一緒に残すことができますよ。撮影のコツをつかむメリットは、ほかにもあると思います。食事中に写真を撮りたいけれど、お店の人や一緒に食べている人に遠慮してしまうとき。そんなときもこの「ひよこ」の合言葉を知っていれば、スムーズに撮影を済ませ、続く食事の時間をゆっくり満喫することができるかもしれません。インスタ術で成功しているカフェ・飲食店のモデルケース」をお届けします。ドレスアップ〜ヘアメイクを通じて1日ヒロイン気分が味わえる「撮影女子会」を立ち上げ、起業。その経験をもとに、絵になる体験からPR・口コミを広げる「フォトジェニックマーケティング」を提唱。「撮っておき体験」を軸に、フォトブース制作、行政とのジェニック旅の企画、絵になるイベントのプロデュース、企業インスタグラムのディレクションなどを手がける。趣味は旅とオムライス、特技は少林寺拳法。日経BPが企画・編集しているWebメディアです。www.asahibeer.co.jp飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。