29クリニックタイムコテツタイムコナツタイムコーヒータイムファミリータイムミュージックタイム2014年9月2日コーヒータイムバウム通信~夏のその2~朝晩涼しくなりました。9月になって、早々に秋到来といった感じです。タイトルは夏に頂いたバウムネタです。「こくりつ」ではなく、「くにたち」です。定番のおいしさ!濃交な卵のしっとろりとしたコクが美味の逸品でした。香川のパティスリーアラキの人気スイーツ。羽根のように薄いパイ生地の中にとろけるカスタード。今までにない食感でした!行列スイーツだそうで、今度高松に行ったら立ち寄ってみたいです。ありがとうございました。~夏のその1~この夏も色々な方々にお土産のバウムクーヘンを沢山頂きました。東京のねんりん家さんのお抹茶バウムと夏みかんバウム。今むこうで人気だそうです。お抹茶と夏みかんの芳醇な香りとしっとりした和菓子風味の生地が絶妙なハーモニーを醸し出していました。こころして頂きました。続いても和菓子とのコラボ。堺で有名なけし餅がなんとロールケーキと合体。こし餡、お餅、生クリーム、スポンジ、けしの実となっております。不思議と相性バッチリ。これから、少しずつ小出しでバウム紹介していきます。2014年6月29日コーヒータイムクラブ・ハウスにて梅雨の合間の日本晴れです。久しぶりの抜けるような青空。急に思い立って北条方面にドライブしてみました。お目当てはこのクラブ・ハウス。大学時代、よくみんなで食べに来てました。定番のゴールデンカレーを頼みました。ん~、懐かしい味です!味も食器も、そのあと飲んだコーヒーカップまで当時のままでした。最後に訪れたのは21年前。卒業試験が終わった打ち上げに、仲間と来て以来です。代わりに心して味わってきましたよ。みんな元気ですか?今日も伊予灘はきれいでした。週末のささやかな楽しみは、お気に入りのスイーツを頬張りながらのコーヒータイムです。かじっとるよ、、」と、、。誰も聞いちゃあいないか、、。一家の大黒柱は人知れずかじられております。2014年6月15日コーヒータイム隠れ家カフェ今日のコートジボアール戦、残念でしたね。前半は我らが愛媛のヒーロー長友選手からのアシストで本田選手が先制点を決めてくれて、一気に行けそうだったのですが、、。次の試合に期待したいですね。櫻2(さくら、さくら)さんに行ってきました。