)は11月22日、秋冬限定の新商品として、飛騨高山で採れた山ぶどうを使用したプリン「雪国ぶどう」の販売を開始する。同商品は、下層のぶどうゼリーと、上層の白いなめらかなプリンの2層構造。飛騨高山の山ぶどうは特有の酸味や渋味が特徴で、ワインやジュースに加工されることが多いが、同店のプリンと合わせることで、全体としてまろやかになり、おいしく味わえるという。生徒とコラボレーションした。ビジネスのフローをすべて高校生と一緒になって進めてきたという。「雪国ぶどう」の価格は450円(税込)。秋冬限定販売(原料の山ぶどうの収穫が終了した時点で販売終了)。