この手のうどんはゴッチャゴッチャのギッチャギッチャに混ぜると美味しいと私の本能が言っているのでひたすらごちゃ混ぜにしました。肉ぶっかけを混ぜましたこの麺のコシが......太さが!?ではいよいよ、カマ喜riの麺を食べてみます。麺をアップで撮りました。ここまでの太さはなかなか珍しいです。このエッジの効いたカッティングが惚れ惚れします。内側が凹んでいる感じの。絶対美味しいやつやで。もったいぶらずに食べます。ぶっかけ出汁のそのまんま飲むのを忘れたのですが、さきほどの卵、ネギ、天かす、生姜をグッチャグチャにした味が合わさって、めっちゃ美味しいです。肉の味付けも濃すぎないので、大盛りでも全然飽きずに楽しめました。この豚肉がねー、柔らかくて、そして全然油っこくない!!お肉は結構な量が入っているのですが、最後の1切れまで飽きることなく、油っこさに「うぇっ」ってなることなく食べられました。絶妙とはこのことです。肉うどんこちらは「肉ぶっかけ」ではなく、「肉うどん」の方です。肉うどんは温かいメニューですが、カマ喜riの麺は太いのもあり、まったく伸びる気配がありません(笑)。こちらも豚肉がめちゃくちゃおいしいです。「つけうどん」と「かけうどん」ついでにうちの家族が注文したメニューも。三豊なすとひき肉のつけうどん(温玉付き)これは10食限定の「三豊なすとひき肉のつけうどん(温玉付き)」です。三豊というのは地名です。このうどんのツヤときたら。ちなみにカマ喜riのメニューには限定メニューというのがそのときそのときで違います。これがまた大人気で1時間でなくなってしまうそうです。こちらはかけうどんのげそちくセットこちらは「かけうどん」を「天ぷらセット」にしています。うどんに+アルファで天ぷらのセットにできるんですね。+200円この店はセルフじゃないので、天ぷらはこうやってセットで注文します。この麺の「切り口」とかアートですね。べつの日に来たときの「ぶっかけうどん」べつの日に行ったときには上のようにちくわとレモンで顔を作ってくれました。味はというと、麺の太さもあってものすごいコシです!子どもたちは「ここは麺が美味しいんや」と「通」っぽく言っています(笑)。冷たいメニューということもあって、強烈な存在感ですね。土日限定10食のカレーうどん?冬限定かも知れませんが、こんなメニューもあります。イカとカキのカレーうどんです。イカとカキのカレーうどんもちろんですが、カキが入ってます。カキのだしがたまらん!このチキンみたいに見えるのがイカですね。カキとイカの濃厚なだしが出まくってて、シーフードカレーですね。カレーのルウ自体はかなりスパイシーです。辛い!というより、スパイシー......つまり、スパイスを楽しめるんですね。カレーうどんを持ち上げそしてこの麺とのコンビネーション。温かいメニューでも、麺が太いこともあってのびにくいです。カレーうどんでもすんごいコシです。こちらは別の日に行ったときのスープカレーうどん(600円)。スープカレーうどんじゃがいも、ニンジン、ブロッコリー、玉ねぎ、三つ葉と、野菜盛りだくさんです!!あと、ベーコンとちくわが入っています。麺を持ち上げてみます。行くときによってカレーうどんの種類が違うと思いますので、お楽しみに。大きめ地えびと野菜のかき揚げ大きめ地えびと野菜のかき揚げというのを注文しました。聞くと普通のかき揚げを想像しますよね。大きめ地えびと野菜のかき揚げめちゃくちゃでかい!2人で分けて食べてもいいぐらいの大きさです。野菜もいっぱい入ってて美味しいです。具で作られる「顔」がかわいいカマ喜riでは、具を使ってこんなに可愛らしい演出をしてくれます。カマボコで顔のようにしてます。おでん「カマ喜ri」のおでんもべつの日に注文したので追記します。味がしっかりと染みついて美味しかった!豆腐はあと3個ぐらい食べたかったです。シフォンケーキも売ってるお土産に入り口近くで売っていたシフォンケーキも買いました。シフォンケーキも売ってますブルーベリーとバナナのシフォンケーキでした。アリッサを売ってます!何の料理にも合うという調味料、アリッサ。こちらはまだ使ってませんが美味しいのは間違いなさそう!さて、雰囲気といい味といい最高のお店なのですが、もう1つ特筆すべきところがあります。それは「接客レベルの高さ」です。どのスタッフの方もチップをお札で渡したくなるレベルの接客なんですよ。今回行った「カマ喜ri」は、もうとにかくオシャレ極まりない店舗なのですが、味は本物の讃岐うどん!って感じでオシャレじゃないんですよ(←悪い意味じゃないですよ)。何十年も昔からやっている老舗って感じの味で、伝統すら感じるレベルです。西の方に行ったときにはぜひぜひ行ってみてください。行かないと後悔しますよ!パートナーこの記事、おもしろかったわ。ほかに似た記事ないん?ヨス「讃岐うどんの紹介のカテゴリ」にあるきん、そっち見てや。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。オレンジメールプロフィールTwitterFacebook香川県在住。ブログで飯食っているプロブロガー(月間125万PV達成)のヨスです。効率化オタクが講じて、KADOKAWAから書籍も出版しました。英語学習メディア「英語びより」編集長。ブログを本気で書く人のためのオンラインサロン「ヨッセンスクール」を運営。夫婦別姓を実行してて、何度か新聞からも取材を受けてます。ジェンダーや言語学の話になるとうるさい人です。iPadを使い倒してます。