北インドのおうちカレー。北インドのおうちカレー。実践型お料理教室~今回お招きする講師は、世界中を放浪しその土地の料理を体当たりで習得するという謎の旅人(!)曽我部智史さん。訪れた国は現在33か国。告知にあたってプロフィールを要求するも“謎の旅人”を貫く曽我部さん。当日は謎に包まれた魅力に存分に触れてみてください(笑)。以下ホームページ等より全文。「世界33か国を放浪済み。世界各国を旅しながらその土地の料理を研究して回っている謎の旅人。インド人からインド家庭の料理を学んでおり、旅人であるということ、広島出身であるということ以外の経歴は一切不明。もん屋総本店」コンシェルジュの経歴もあり、富山の野菜や農家にも精通している。Detailうまいものを作る仲間になろう!「何か食べさせてもらえませんかぁ。」「うおぉ、うんまい!」「これどうやって作るんですかぁ?」「作るところ見せてもらっていいですかぁ?」「ええっ、そうするんですね!」なんてやり取りがあったであろう曽我部さんの旅先。家庭の台所、食堂の厨房、道端の露店...、食べて、仲良くなって、見せてもらって、作らせてもらう...そんな体当たりの料理の研究と習得を33か国で遂行してきた曽我部さん。去年暮れに富山にいらしたときには、キッチン花水木の田中裕信シェフともライブクッキングで意気投合!今回もアシストしてくださいますよ。現地のうまいものをリアルに伝授していただける貴重なW.S.の開催です。今回は北インドのおうちカレー。四人一組の班になって行う実践型の料理教室的W.S.は、スパイスカレーのブームに夢中になっている方には目から鱗が落ちる超絶メニュー!二種類のスパイスで作る北インドのおうちカレー三種(チキンカレー・豆カレー・野菜カレー)に挑戦します。曽我部さんの真骨頂であるインド~アジアのカレー的食文化の一端を体感しましょう。旅と料理と人々との出会いなど、貴重なお話も乞うご期待。レシピ本の販売も予定しています。​:1個(ご参加の際にスタンプを1個プレゼントいたします。2,500円(カレー三種ランチ付き)(清水工務店主催のイベントにつき材料費のみの特別価格です。​:特にございません。つきまして参加にあたっては必ず以下の注意事項をお読みになり、応募方法は、アプリまたはホームページから応募フォームに移動、必要事項に記入いただき応募してください。「清水工務店」と検索してください■スマートフォンの方はこちらをクリックイベント申込開始を随時お知らせ!アプリについて:A-portのイベント申込などを随時お知らせしている便利なアプリがございます。アプリからもイベントのお申込みが可能です。