Brutヴェネト州特産のプロセッコで造ったスプマンテ。華やかな香りが特徴の“ブリュット”(辛口)タイプ。ボトルは4種のサイズをそろえており、シーンによってお選びいただけます。ソフトプレス機でプレスし、モストを抽出。発酵ステンレスタンクで約1ヶ月アルコール発酵を行います。次に密閉タンクに移し、再発酵を行い二酸化炭素を溶け込ませます。発酵を終えてもそのまま密閉タンクの中で2〜6ヶ月静置した後、ボトリングします。数ヶ月瓶内熟成の後、リリース。<BELLENDA>ベッレンダ社は、ヴェネツィアの北約60km、“ストラーダ・ディ・コッリ”(丘陵地の道)と呼ばれる地域にあり、1986年にセルジオ・コスモ氏と彼の3人の息子によって創設されました。コスモ家は長年農業を営んできた家系で、古くから自家消費用のワインを生産していましたが、ブドウ栽培には非常に力を入れており、さらに高品質ワインを生み出そうと根本的な改革と設備投資を行い、ベッレンダ社として自分達のワイナリーを設立したのです。現在では高品質なスプマンテ、及びスティルワインを生産しており、特にプロセッコの上品さ、芳醇さは秀逸です。現在、ベッレンダ社は、コスモ3兄弟によって運営されています。長男のウンベルト氏は販売責任者で、コッリ・ディ・コネリアーノ協会の会長を9年にわたって務めるなど、エリアの振興を担う役割も果たしています。次男の醸造家ルイジ氏は名門コネリアーノ醸造学校を卒業後カリフォルニアの複数のワイナリーで修業し、新しい知識と技術を持ち帰って、高品質ワインを生み出しています。三男のドメニコ氏は経理やロジスティック部門を担当しています。ベッレンダ社は、良いワインを造るだけでなく、ライフスタイルを表現できるワインをつくることを目指してきました。その革新性と個性で、ベッレンダ社は北東イタリアのリーディングワイナリーとしての地位を築きました。プロセッコ・スペリオーレD.O.C.G.エリアの品質を体現したワインです。現在では、35haの畑を所有し、100万本のワインを生産し、世界中で親しまれています。・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。2015750ml12,716円(税込)“パトリリオーネ”サレント・ロッソ750ml11,425円(税込)ヴィンサント・ディ・モンテプルチアーノ375ml49,424円(税込)チンクアンタ・エ・チンクアンタ750ml23,749円(税込)“デジデリオ”メルロー750ml12,940円(税込)“オッキオ・ディ・ペルニーチェ”ヴィンサント・ディ・モンテプルチアーノ375ml64,159円(税込)プロセッコ・スペリオーレ・コネリアーノ-ヴァルドッビアーデネ・ブリュット1.5L10,640円(税込)“P.R.ブリュット”フランチャコルタ・ブラン・ド・ブラン1.5L12,622円(税込)“プリマ・キュヴェ”フランチャコルタ・ブリュット1.5L11,818円(税込)“サンセヴェ”フランチャコルタ・サテン・ブリュット1.5L12,921円(税込)“クペ”フランチャコルタ・ノン・ドザート1.5L12,641円(税込)バローロ・プロプリエタ・イン・フォンタナフレッダ750ml11,949円(税込)ご案内お支払い方法ご注文時に「代金引換払い」「クレジットカード払い」からご指定ください。除く)の発送となりますが、在庫状況等により1〜2日遅れる場合があります。詳しくはこちら返品・交換について食料品につき、交換または返品はお受けできません。お届けした商品が破損していた場合、異なる商品が届いた場合のみ、交換または返品の受付をいたします。詳しくはこちらメールマガジン新商品やイベントのご紹介、イタリアの食にまつわる情報などをお届けします。会員限定のお得な情報もお楽しみに。メールマガジン登録・解除モンテ物産公式SNSアカウントイタリアの食文化やライフスタイル、楽しみ方をはじめ、日本国内での各種イベントなどタイムリーな情報を発信中!アンテナショップモンテ物産が運営する“イタリア”が詰まったアンテナショップをご紹介します。お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。