AM去年に続き今年も8月31日に富田富寿栄盆踊りに出店が決まりました。去年は焼きトウモロコシでしたが今年はハンバーグにチャレンジする事になりました。衛生面を考えレトルトを焼きなおすか手作りで味勝負するか検討して、16日は近くのスーパーへ行き冷凍のハンバーグ二種類と手作り用の豚ひき肉とおからを購入。食べ比べてみると全員意見が一致。手作りで進めていく事になりました。腐りやすい卵と牛乳は使わないレシピでただいま保存実験中です。改良の余地はあり味だけでなく衛生面やコストも考えていきます。看板や値札作りや当日はコモンズのパウンドケーキも販売する予定です。この日の夕方はこの盆踊りの実行委員会と出店者会議がありました。今年は通所生のY君と一緒に参加して祭自体の運営にも関わって行きます。数回の打合せと祭後の反省会にも出席したり、テントややぐらの設営や後片付けを手伝います。去年も若手として重宝されましたので今回も頑張ろうと思います。活動報告コメントをどうぞ(※個人情報はこちらに書き込まないで下さい。私たちの活動は多くの寄付によって成り立っています。