11:00シェア一覧メールでシェアコメント-印刷AAいちごイヤーに踊っているのは、スイーツだけでない。月桂冠が1月5日(イチゴの日)に発売したのは「ほろどけ苺~あまおう~」(189円税別)だ。日本酒をベースにあまおうの果汁を加えたリキュールで、3月末までの季節限定商品として発売された。この製品戦略の背景には、どのようなものがあるのだろうか。そもそも「ほろどけ」は2013年9月にスタートしたシリーズ。果汁入りで、アルコール分も3%と低め。甘く、ほっそりとしたボトルや、かわいらしいラベルデザインは、見るからに「女性を意識した商品」であることを感じさせる。9月から3月にかけての定番アイテムは桃、りんご、巨峰。それに今回のような季節限定商品などが加えられる。いちごについても、2014年の発売時に好評だったことから、今年も投入した。「1月は全国的にいちごが盛り上がる時期なのですが、今年はそれにも増して注目度が高いのを感じています。インターネットの口コミやマスコミ記事、それから、産地からも注目されています。フルーツの産地にこだわり日本酒とフルーツの意外な組み合わせや、りんごなら青森県産、桃は山梨県、巨峰は長野県産と、フルーツの産地を限定していることもシリーズの特徴。いちごは福岡県産のブランドいちごである「あまおう」を使用している。「あまおうは全国的にも著名ですし、京都のスーパーや青果店で目にする認知度の高いブランドいちごです。何種類かのいちごで試作したなかで、あまおうの甘くみずみずしい香りと、濃い甘みと適度な酸味のバランスが、ベースの日本酒と最もマッチしました。これらの理由から、あまおうを使用しています」(田中さん)。い順コメント投稿に関する規則(ガイドライン)を遵守し、内容に責任をもってご投稿ください。それぞれの立ち位置を考察します。アートからサイエンスまでの叡智を結集した、ビジネスパーソンのための実践フィールドガイド※3カ月以内に発刊した書籍の中から話題の書籍を紹介しています。ITナビゲーター2020年版5Gサービスが本格スタート。【重版続々!】文系ビジネスパーソン必読。Reserved.ページのトップへトップページ。