この後上野、日本橋うさぎや両方行ってしまいました。吉祥寺教室2日間の東京レッスンが終わり、京都に戻りました。沢山の出会い、ご参加頂き本当にありがとうございました。予定が決まり次第、カレンダーに掲載しますね。和菓子サロン一祥、3/24〜3/29は春休みです。ご連絡させて頂きますので少々お待ちくださいね。京都で初めて食べた時、その美味しさに感動しました。東京レッスンのために東京へ。東京ミッドタウン店へ行ってまいりました。透明な羊羹の中に、奥行きによって違ったパーツが入っています。見る方向、切る場所によって異る絵柄が現れるそう。教室のお知らせ東京吉祥寺教室のご案内です。京都より、材料、道具全てお持ちします。東京クラスは、道明寺羹と桜餅。箱に並べると、青の道明寺羹が桜餅の可愛さを更に引き立ててくれます。お干菓子は、亀屋伊織さんの「春霞」「蝶」。教室のお知らせ東京教室は、関西風桜餅と道明寺羹のレッスンです。内容:実習→お茶とともに試食→1人6個ほどお土産でお持帰り。京都老舗のお干菓子も、ご試食で頂く予定です。東京1日目は、吉祥寺教室で饅頭レッスン。薯蕷、利久の白黒饅頭を作りました。京都よりお持ちした、絶品のお干菓子も頂きます。餡や和菓子の話で盛り上がり、新しい出会いに本当に感謝の楽しいレッスンでした。東京クラスを開催します。HPに掲載しておりましたが、吉祥寺にて1月24日スタートです。年4回、四季のお菓子をレッスンします。日時:1/24(土)10時〜、15時〜。