]釜山の旅レポ、その2。「チョンガチブテジクッパ」で。]釜山の旅レポ、その1。]ソウルの、東大門のユジョン食堂(ユジョンシクタン)で焼き魚定食に、チョングッチャン(納豆チゲ)。]またまた、ソウルでムール貝定食やら、カンジャンケジャンやら。]カロスキルの大人が行くマッコリバーで、プレミアム焼酎を。]三清洞(サムチョンドン)のムール貝ご飯の韓定食。]室内ポジャンマチャ(屋台)で、ソウルっ子気分。]網焼きプルコギと2色のチヂミ、えごまのスジェビの大満足定食。]鷺梁津水産市場(ノリャンジンスサンシジャン)で贅沢お刺身ブランチ、おいしいメウンタン付き。]おいしくて楽しい!ソウルの魚市場で新鮮な魚介類を堪能。]「スジェビ」っておいしい!ソウルのタコの海鮮スジェビ屋さん。]三清洞で、カンジャンケジャン定食。醤油漬けのカニの身が口の中でとろけます。]江南の、おしゃれじゃないけどおいしいチヂミ屋さん(いい意味です。]トガニタン、餅カルビ、絶品キムチ、マッコリ。幸せな時間を「ヌティナム」で。]ランチセットで、名物料理を網羅しよう。>>>ソウルから大邱へ。ソウルに戻って、イシモチ定食の朝ごはん&不思議なおみやげソウルに戻って翌朝。頼むのはイシモチ定食「クルビペッパン」。ここはパンチャン(おかず)もおいしい。手前の青菜の小皿は、日本の酢味噌和えをさっぱりしたような味。これ、真似してみよう。これぞ正しき韓国の朝ご飯って感じ。身がふっくらなクルビ。クルビはイシモチに塩をして天日干しにしたもの。名産地の高級品となるとびっくりするほどの値段がつくそう。以前、中部市場でクルビを買って帰った時じっくり市場で見てみたんですが、中国産の安いものはなんだか人相ならぬ魚相が悪くて顔が怖いの。美味しいクルビは顔がかわいかったです。このお店のクルビちゃんもプリティフェイス。朝は9:30からです。朝ご飯のあとはブラブラと街歩き。テンプルステイ先でお借りして着た修練服がかわいくて、お坊さんの着る作務衣みたいなシャツが欲しいという我々の要望で、民画の先生が案内してくださって仏教用品店巡りです。仁寺洞(インサドン)の宿泊先から目と鼻の先に曹渓寺(チョゲサ)があり、その正門のある通りには仏教用品を売ってるお店がずらっと並んでるんです。地下鉄の鐘閣(チョンガク)駅と安国駅を結ぶ真っ直ぐに伸びる通りで、ちょこちょこお店を覗くてかわいいものが見つかります。ほら、このジャケットも買っちゃった。お店は鐘閣駅の2番出口寄りの道に面した小さいお店でした。うれしくってそのまま着てたら、それ以降ソウルで道を尋ねられる頻度がすごい多かったです。ジモティのアジュンマに完全に間違われていたのでしょう。ま、似合ってるってことじゃないかとポジティブに考えました。これは別のお店で買ったお財布。あとでアップリケを付けました。してる使いやすい生地。日本円にすると2〜3千円くらい。仕切りのポケットがたくさんあって、カードを入れるとこの仕切りもいっぱい。お坊さん、クレジットカード、そんなに必要とは思わないけどなぁ。ま、使いやすくてまたリピ買いしたいです。他にもかわいいバッグやら、履きやすそうな靴やら、欲しいものがいっぱいありました。ほら、あんまりお店の人も「買え買え」って言わないし、いろんなお店にズンズン入ってみるとおもしろいですよ。Comments(2)ソウルから大邱へ。夕飯は大田(テジョン)の冷麺屋さんでウゴジタンを食す。大満足の韓定食のお昼ご飯のあとは、お昼ご飯をのんびり楽しみすぎて時間がなくなり、大邱の名所を文字どおり駆け足で(本当に走って)回りました。1398年(太祖7年)にこの地方の民に儒教の教育を広めるために作られたそうです。次にバタバタ行ったのが、「鹿洞書院(ノクトンソウォン)」。秀吉の壬辰倭乱(秀吉の朝鮮出兵のことを韓国ではこう呼んでるそうです。)に日本の将軍として参加しながら、その後朝鮮軍に合流し朝鮮に帰化した金忠善(沙也可)を奉って彼の子孫が建てた記念館が併設されています。彼に関してはいろいろな説があり、謎も多く、司馬遼太郎の小説の中にも登場するらしいので、今度もう少し調べてみたくなりました。駆け足で巡った大邱に別れを告げ、ソウルまでバスで帰路につきました。遅い夕飯は帰路の途中の大田(テジョン)の「マンスサンチンネンミョン/만수산칡냉면」。マンス山で採れた葛を使った葛冷麺お店ってことかな?店内の様子。いうだけあって韓牛(ハヌ)がおいしいお店なんですね。韓牛の焼肉食べてもいいよ〜と言われましたが、なんだかこの日は盛りだくさんの充実した一日で、ヘトヘトすぎてお肉食べる元気もないくらい。おいしいキムチが出てきて、こちらが葛冷麺(チンネンミョン)(7000ウォン)。普通の冷麺より麺の色が濃い。食べた方の感想は、上々でした。私はウゴジタン(6000ウォン)韓牛のおいしい出汁をテンジャン(韓国味噌)で味付けした、白菜の外側の葉っぱがたくさん入ったスープです。これがもう熱くて辛くてヒ〜ッとなりながら、食べだすと止まらないおいしさで、疲れが一気に吹き飛びました。チィソンセンニムがマンドゥを頼んでくださって、これがまたとってもおっきくておいしくてシァワセな気分になりました。126-5道路名住所:大徳区鶏足路536Tel:042−623−1292中里洞の交差点の角です。Comments(0)ソウルから大邱へ。感激の韓定食を「ヨンサラン」で。刺繍博物館に行った後はお昼ご飯。実はチィソンセンニムが日本から予約して下さった蓮料理の韓定食のお店に行くはずだったのですが、当日お店に再確認の電話を入れたところ、何度かけても誰も電話に出ないということなのです。パンフレットをよく読むと、その日はお店の定休日の日曜日。したら団体客ということで、定休日でも用意をしてくれてるのかもしれませんし、それだから電話に出ないのかも。少人数でしたら一か八かで直接お店に行ってみる手もあるのですが、何しろバス移動の大人数。午後もアポイントが詰まっていたので「ダメだ。