(7)/エリ子花前カレン』です。『伊藤心龍師範のキュウリ/エリ子花前カレン』を作成してアップしてあります。実は私は、大学で食物栄養学科を専攻していて、プロフローリストになる前は、フランス料理シェフやブランジェリーのパン職人か日本料理の板長等に単純に憧れて、調理師・料理人になろうかなって思っていたことがあります。上の画像は、私の幼馴染の直ちゃん家の養鶏場の新鮮生みたて卵でNHKでも紹介されました。その卵で、卵かけご飯にキュウリの糠漬けメニューです。頂いたキュウリ(胡瓜・きゅうり)は、まずは、私の大好きな納豆と合わせた、胡瓜納豆とくるみと小女魚の佃煮和えです。明日は、HB(ホームベーカリー)で作るコーラパン(画像左)か、HCM(ホットケーキミックス)の材料で焼くパネットーネ(画像右)にキュウリか水ナスの浅漬けを挟んで食べるか、それとも産みたてなおちゃん卵で卵かけご飯と胡瓜納豆とくるみと小女魚の佃煮和えで食べようか、あれこれ悩んでいる花前カレンの今日この頃です。『わらび餅入りフルーツパフェ/エリ子花前カレン』です。/エリ子花前カレン』を作成してアップしてあります。『カブラ/エリ子花前カレン青空市場通信』を作成してアップしてあります。『プロフローリスト花屋(9)/花前カレン』として毎日一生懸命です。あわせてご覧いただければ幸いです。デビューしましたが、遣い勝手が分からず、ただ今勉強中です。お仲間に入れてくだされば幸いです。ご指導お願いいたします。(7)/エリ子花前カレンの各画像はクリックまたはタップで全て640x480pxlsに拡大します。※本ブログページのすべての画像3枚をスライドショー480x360pxlsで見られます。(6)/エリ子花前カレン』です。『伊藤心龍師範のキュウリ/エリ子花前カレン』を作成してアップしてあります。私の実家(上の画像は、裏山から望む景色)も大阪府の田舎、いえ、今はトカイナカですが、高速道路にもアクセスしやすく、車で、20~30分もあれば大阪の都会に出て行ける位置にあります。先日兵庫県三田にFAの生け込みに行った際、三田で有機野菜を個人で栽培しているお客様から頂いたキュウリ(胡瓜・きゅうり)。これも糠漬けお漬物にして美味しかったです。この伊藤心龍師範Shinryu先生から頂いたキュウリ(胡瓜・きゅうり)も絶品でした。瑞々しくて、新聞紙に包んで冷蔵庫に入れていただけで、新聞紙がぐっしょりと水分を吸収しています。Shinryu先生から頂いたキュウリ(胡瓜・きゅうり)は、色々な調理に使おうと思っています。キュウリ(胡瓜・きゅうり)といえば、ありきたりですが、当然、キュウリの液漬け浅漬けや糠漬けです。あ、キュウリの糠漬けは泉州水なすとは別の糠床に漬けています。上の画像は、私の大好きな納豆と合わせた「キュウリと納豆の和えもの」です。納豆混ぜ混ぜは30回が程良いです。新鮮なキュウリ(胡瓜・きゅうり)の浅漬けに納豆は最高!これぞヤマトナデシコ的ケミカルシンクロナイズチックなお味と風味です。『わらび餅入りフルーツパフェ/エリ子花前カレン』です。/エリ子花前カレン』を作成してアップしてあります。『カブラ/エリ子花前カレン青空市場通信』を作成してアップしてあります。『プロフローリスト花屋(9)/花前カレン』として毎日一生懸命です。あわせてご覧いただければ幸いです。デビューしましたが、遣い勝手が分からず、ただ今勉強中です。お仲間に入れてくだされば幸いです。ご指導お願いいたします。(6)/エリ子花前カレンの各画像はクリックまたはタップで全て640x480pxlsに拡大します。※本ブログページのすべての画像3枚をスライドショー480x360pxlsで見られます。(5)/エリ子花前カレン』です。『伊藤心龍師範のキュウリ/エリ子花前カレン』を作成してアップしてあります。実際、この伊藤心龍師範Shinryu先生から頂いたキュウリ(胡瓜・きゅうり)は、大阪府のとある、とても広い実家の見渡す限り大きな畑、いろいろな野菜が栽培されている畑で収穫されたものです。私は何回か訪問させて頂いていますが、本当に自然が豊かで、山の麓で、その上には住民が殆どいない、生活排水が流れて来ない畑で、84歳のお父様がコツコツと手作りで栽培されています。FA講座と教壇の私)ですが、子供の時には畑でお花の栽培始め、野菜も色々なものを栽培していました。夏野菜キュウリも水ナスも勿論、作っていました。キュウリ(胡瓜・きゅうり)は、ナスは同様、夏野菜の代表です。私の実家がある岸和田市は泉州ナスの本場で、泉州水なすは最近は泉州を代表する野菜、主役の地位を得ています。キュウリ(胡瓜・きゅうり)は、いまだに、メイン料理の付け合わせのような、時には無くても構わないというような、エクストラ的存在の時もあります。私はこんな夏野菜キュウリ(胡瓜・きゅうり)を、美味しいね、やっぱりキュウリが無くては食卓が映えないねって言ってもらえる調理をしてみたいものです。上の画像は、豚のパイカに添えた、頂いたキュウリとジャガイモで拵えたポテトサラダ、そして私の漬けたキュウリの浅漬けです。師範先生から先日頂いたキュウリを使っています。いつも本当にありがとうございます。『わらび餅入りフルーツパフェ/エリ子花前カレン』です。/エリ子花前カレン』を作成してアップしてあります。『カブラ/エリ子花前カレン青空市場通信』を作成してアップしてあります。『プロフローリスト花屋(9)/花前カレン』として毎日一生懸命です。あわせてご覧いただければ幸いです。デビューしましたが、遣い勝手が分からず、ただ今勉強中です。お仲間に入れてくだされば幸いです。ご指導お願いいたします。(5)/エリ子花前カレンの各画像はクリックまたはタップで全て640x480pxlsに拡大します。※本ブログページのすべての画像3枚をスライドショー480x360pxlsで見られます。(4)/エリ子花前カレン』です。『伊藤心龍師範のキュウリ/エリ子花前カレン』を作成してアップしてあります。今回、私も伊藤心龍師範先生の中国行きには、伊藤心龍師範の応援団として、行ってみたいと思います。出身の街・村があります。と私は書道とFA他で、一カ月に5・6回ばかりお会いして、いろいろ情報交換しています。今回、私、かなり遅れて、Facebookにデビューして、伊藤心龍師範に色々と教わりました。伊藤心龍師範のFacebookのお友達が2000人以上いらっしゃる事も凄いです。彼女の揺るぎない人望に憧れて、尊敬しています。『わらび餅入りフルーツパフェ/エリ子花前カレン』です。/エリ子花前カレン』を作成してアップしてあります。『カブラ/エリ子花前カレン青空市場通信』を作成してアップしてあります。『プロフローリスト花屋(9)/花前カレン』として毎日一生懸命です。あわせてご覧いただければ幸いです。デビューしましたが、遣い勝手が分からず、ただ今勉強中です。お仲間に入れてくだされば幸いです。ご指導お願いいたします。(4)/エリ子花前カレンの各画像はクリックまたはタップで全て640x480pxlsに拡大します。※本ブログページのすべての画像3枚をスライドショー480x360pxlsで見られます。今回の紹介ブログは、『伊藤心龍師範キュウリ(3)/エリ子花前カレン』です。前回(昨日)の紹介ブログ『伊藤心龍師範キュウリ(2)/エリ子花前カレン』の続きです。前々回(一昨日)の紹介ブログ『伊藤心龍師範のキュウリ/エリ子花前カレン』から続いていす。キュウリ(3)/エリ子花前カレン』さて、夏野菜キュウリ(胡瓜・きゅうり)は、シルクロードを渡って来たことを意味していますが、元々、キュウリの漢字で「胡瓜」の「胡」と言う字は、古代,中国の北方・西方に住んでいた漢民族以外の少数民族の総称です。中国の古代の歴史には、高校の世界史で少し習った、304年から439年の間に中国の北方・西方で政権を建てた5つの少数民族である五胡という時代がありました。この時期の言葉だと聞いたことがあります。(リンイー又はリンギー)で展示された伊藤心龍師範(右)の書です。書かれる字は、コメントするにも畏れ多い事ですが、私たち弟子が及ばない領域に入って来ていると思います。先日中国の山東省臨沂市(リンイー又はリンギー)で展示された師範の書道が、本場中国で、それも中国書道の神様と言われる歴史上の王義之の生誕地である臨沂で認められたという事実。それが、その証拠です。伊藤心龍師範は、私の書道の先生であるとともに、私の運営するFA(eフラワーアレンジ教室)の生徒さんでもある事をとても誇りに思います。今回の中国進出の成功をお祈りします。『わらび餅入りフルーツパフェ/エリ子花前カレン』です。/エリ子花前カレン』を作成してアップしてあります。『カブラ/エリ子花前カレン青空市場通信』を作成してアップしてあります。『プロフローリスト花屋(9)/花前カレン』として毎日一生懸命です。あわせてご覧いただければ幸いです。デビューしましたが、遣い勝手が分からず、ただ今勉強中です。お仲間に入れてくだされば幸いです。ご指導お願いいたします。キュウリ(3)/エリ子花前カレンの各画像はクリックまたはタップで全て640x480pxlsに拡大します。※本ブログページのすべての画像3枚をスライドショー480x360pxlsで見られます。今回の紹介ブログは、『伊藤心龍師範キュウリ(2)/エリ子花前カレン』です。前回(昨日)の紹介ブログ『伊藤心龍師範のキュウリ/エリ子花前カレン』の続きです。頂いた夏野菜キュウリ(胡瓜・きゅうり)は色々な大きさで、様々な形です。個性があって、表情・表現が豊かです。L.)とはウリ科キュウリ属のつる性一年草、およびその果実のことである。熟した実を食用とした事もあったが、甘みが薄いためにあまり好まれず、現在では未熟な実を食用とするようになった。インド北部、ヒマラヤ山麓原産。日本では平安時代から栽培される。胡瓜の「胡」という字は、シルクロードを渡って来たことを意味している。