発送につきまして2019/10/14冬のギフト商品を追加しました。※チラシの商品をお探しの時は商品名順に並べ替えると便利です。herring)日本ではあまり知られていませんが、実は何世紀も続くイギリスの朝食の定番メニューです。「キッパード」とは「背開き」という意味で。「へリング」は「ニシン」です。直訳すれば「ニシンの背開き」ですが、一般的には「ニシンの燻製」を意味しています。サラダのトッピングとしても相性抜群の食材です。エコパック(10pack)です。100g(7~9切れ入り)が10パックです。1箱には10パックまで入ります。パック数が多ければパック当たりの単価が安くなります。無駄を切り捨て、純粋にお客様の使い勝手と経済性だけを考えた商品です。※写真は5パックです。※11パック以上は2箱になります。太平洋沿岸で獲れたカタクチイワシ(マイワシ混)の稚魚を塩水で茹でて干したものです。こちらは90gパックです。自家用としてお使いください。太平洋沿岸で獲れたカタクチイワシ(マイワシ混)の稚魚を塩水で茹でて干したものです。210gのパック入りです。自家用としてお使いください。太平洋沿岸で獲れたカタクチイワシ(マイワシ混)の稚魚を塩水で茹でて干したものです。こちらは1Kgで贈答品としてもお使い頂ける、化粧箱入りです。のしを付けて贈り物としても喜ばれる商品です。エコパック(5pack)です。100g(7~9切れ入り)が5パックです。1箱には10パックまで入ります。パック数が多ければパック当たりの単価が安くなります。無駄を切り捨て、純粋にお客様の使い勝手と経済性だけを考えた商品です。※写真は5パックです。※11パック以上は2箱になります。エコパック(9pack)です。100g(7~9切れ入り)が9パックです。1箱には10パックまで入ります。パック数が多ければパック当たりの単価が安くなります。無駄を切り捨て、純粋にお客様の使い勝手と経済性だけを考えた商品です。※写真は5パックです。※11パック以上は2箱になります。エコパック(8pack)です。100g(7~9切れ入り)が8パックです。1箱には10パックまで入ります。パック数が多ければパック当たりの単価が安くなります。無駄を切り捨て、純粋にお客様の使い勝手と経済性だけを考えた商品です。※写真は5パックです。※11パック以上は2箱になります。半身姿切)5,400円この「本チャン紅」は入漁料を支払って、ロシア海域に日本船が入り漁獲した昔ながらの本物の「汐紅鮭」です。洋上で塩漬け加工されることから「沖ベニ」とも呼ばれています。「ベニザケ」の中では頂点に位置する最高級の鮭です。燻液などは一切使用せず、桜のチップで軽い香りをつけ、上品に仕上げました。濃厚な鮭本来の旨味をとことん追求し、もっちりとした食感を出しています。豪華客船、銀座の一流レストラン御用達。お中元、お歳暮に、季節を問わず、贈り物として使っていただける商品です。海耕が自信をもってお勧めいたします。海耕主力商品である、スモークワインサーモンをスライスせずにそのままホール状態でご提供します。味はそのままですが、スライスする手間がかかる分、また一味違います。パーティーなどを盛り上げるためのアイテムとして最適です。数の子を作る際、少し大きい物や少し曲がったものなどを選別して塩水のタルに漬け込んだものを1時間水切り後に計量し、袋詰めしました。今年はロシア産数の子の加工処理技術が大きく改善されたので、当社の今年の数の子はロシア産に切り替えました。留萌や余市などの前浜で漁獲された鰊と同じ西太平洋系鰊の卵巣を塩蔵したものですので、正真正銘の本チャン数の子です。海耕がセレクトした、オリジナル開きDセットです。このセットはエボダイ5枚セットx2ノドグロ5枚セットx2真アジ5枚セットx2カマス5枚セットx2の4点の商品をセットしました。海耕がセレクトした、デラックス開きAセットです。このセットはエボダイ5枚セットx1ノドグロ5枚セットx1真アジ5枚セットx2の3点の商品をセットしました。海耕がセレクトした、オリジナル開きBセットです。このセットはエボダイ5枚セットx1ノドグロ5枚セットx1真アジ5枚セットx2カマス5枚セットx1の4点の商品をセットしました。海耕がセレクトした、オリジナル開きCセットです。このセットはエボダイ5枚セットx2ノドグロ5枚セットx2カマス5枚セットx2の3点の商品をセットしました。ミャンマー産天然無頭小エビ1,080円タイとミャンマーの国境付近のインド洋側が世界で最も美しい海のひとつ、アンダマン海です。そこで獲れた小エビを高鮮度のまま頭を取り急速冷凍しました。油で炒めたり、片栗粉をまぶして唐揚げにしたり、アヒージョにしたり様々な食べ方が出来ます。長崎県の五島列島で水揚げされた最高級キビナゴをバラ冷凍にしました。通常キビナゴは500gか2キロの発泡スチロールに入れて急速冷凍しますが、使う際には一度すべてを解凍してから使う分だけを残し、残りを再凍結します。その為、使うたびに鮮度が落ちてしまいます。使い手の立場に立って使いたい分だけを解凍しながら使用出来る急速バラ冷凍(IQF)で仕上げました。キビナゴの唐揚げ、南蛮漬け、塩焼きなどにすぐにご利用いただけます。エスカベッシュや唐揚げに540円バルク(原料状態)でポーランドから輸入された商品を選抜しながら500gの袋詰めにしました。北欧では、主に唐揚げやエスカベッシュ(欧風南蛮漬け)で食される食材です。頭と内臓を落とし、片栗粉や唐揚げ粉をまぶして油で揚げてみてください。豪華客船飛鳥IIで使用「サンマ明太漬」。お酒のおつまみに、ご飯のおかずに、用途は様々です。3尾パックx2※写真は1パックです。豪華客船飛鳥IIで使用「サンマ明太漬」。お酒のおつまみに、ご飯のおかずに、用途は様々です。完熟明太子(切子)原料に最高級のアラスカ産たらこを使用して、プチプチとした食感と嫌味のない辛さに仕上げました。当社創業時よりのベストセラー品です。産地の北海道で加工することによって、九州に送る手間を省き、価格を抑えるとともに、鮮度を高めています。いように、250gづつ4袋に小分けしてあります。解凍して2週間程度は冷蔵庫で保存しておいしくいただけます。それ以上時間が経った場合は、フライパンで油を使わずに炒ってふりかけにしますと、冷蔵でさらに1ヶ月位美味しくいただけます。お茶づけ、スパゲッティーなどにも便利です。辛子明太子ではなく、塩たらこが欲しいというお客様のご要望にお応えしました。本品は、完熟辛子明太子の姉妹品です。自家用に、お勧めの一品です。