おいしいコメント1件たっぷりの白菜ととろけるカキ、コク出しに豚肉を入れた体温まるお鍋です。ポン酢でさっぱりといただきます。白菜の大きな葉は縦半分に切り、葉と軸に切り分ける。葉は長さを半分に切って、軸は長さを半分の削ぎ切りにする。白ネギは水洗いして斜め薄切りにする。玉ネギは横方向に4~5等分に切る。エノキは石づきを切り落として、食べやすい束にさばく。ほうれん草は根元を切り落としてきれいに水洗いし、4~5cmの長さに切る。豚バラ肉は長さを2~3等分に切る。カキはザルに入れ塩水につけて、殻が残っていないか指の腹で軽く押さえて確認しながら洗い、塩水から上げる。作り方1鍋に白菜、白ネギ、玉ネギ、エノキ、豚バラ肉を重ねながら入れる。2<調味料>を入れて鍋の蓋をして強火にかけ、煮立ってきたら煮えたものから薬味刻みネギを入れたポン酢につけていただきます。お好みで七味唐辛子を振り掛けて下さい。3具が少なくなってきたら、ほうれん草、カキを加え鍋の蓋をして再び強火で煮立て、火を止める。4ぷっくり煮えたカキと、ほうれん草を煮汁ごと取り分けいただきます。そこで今回は、【E・レシピ厳選】旨味がたっぷり詰まった白菜レシピをご紹介します。炒め物や煮物、揚げ物にも使える万能食材「豚ひき肉」。ラーメンヒトサラMAGAZINE京の台所・錦市場に新スポット♡絶品かすてらぼーる専門店が誕生!京都には絶品グルメがたくさん。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。