麺は自家製麺で、ツルツル。ラーメンも東京の醤油系とは違った味わい。した鶏ガラスープ、ツルツルの平麺、香り高い岩のり。バランスの良いラーメンです。中華料理店なので、炒め物などの他の中華メニューもあるのですが、食べたことありません。コンフィーネwi-fiが使えるためちょっと一仕事、なんていうときにも便利なカフェお洒落なカフェで、女性客が多目でした。お酒も揃ってるので、夜もオススメです。ビジネスホテルでこんな朝食が頂けるなんて。先週月曜日から金曜日朝食を、並べました。133みつふく本場で修業した店主がオーダーを受けてから焼いてくれる熱々絶品たこ焼き塩マヨ美味でした。ライフスープパスタがメインのダイニングレストランスープオムライスという言葉に惹かれて一人で入店。宴会用に2階席がある寿司屋。新潟の新鮮な地魚やおいしい地酒を楽しめる「新潟の極」3000円。ネタがとても新鮮で美味しかったです。定かではありませんが、店主はドカメンから暖簾分けされ出店したと聞いております。スープも魚介のあっさりスープに背脂がチャッチャと...。