ベルモントブログ株式会社ベルモントのスタッフブログMENUコンテンツへ移動ブログトップオフィシャルHPグラタンレシピダッチインダッチオーブンで作る簡単レシピをご紹介します。ダッチインダッチオーブンは10inch以上の中に入れて、オーブン料理ができます。今回はそれを生かして、グラタンを作ります。※量はお好みで変えてください。スキレットでエビと玉ねぎを炒めます。アスパラを下茹でして取り出します。鍋でバターを溶かし、小麦粉を入れ、よくかき混ぜる。だまにならないよう、牛乳を少しずつ加えながら素早くまぜホワイトソースを作ります。硬さはお好みで、牛乳の量を調整してください。ホワイトソースの中に具材をすべて入れ、最後にチーズをのせます。具材を入れたダッチインダッチオーブンを、網をひいたダッチオーブンの中に入れます。ダッチオーブンの上に炭をのせ、20~30分ぐらい焼きます。炭の量にもよりますので、途中で焼き加減を確認してください。上炭のみで、下炭は無しで大丈夫です。焼き目が付いたら完成です。家族3人でペロリの量でした。お好きな方は、多めがお勧めです。思ったより簡単に、しかも「おいしい」ので是非作ってみてください。次回も簡単レシピを投稿します。