※施設やイベントが休園・中止になっている場合があります。おでかけの際は事前にご確認ください。福島県のニュースグルメTwitterでシェアFacebookでシェア「うえんで」「牛乳屋食堂」などの名店をはじめとして、多彩な広がりを見せる福島県会津若松市のラーメン。その中から、チャーシュー自慢のラーメンを3杯セレクトしてみた。坂新(ばんしん)」(会津若松市城西町4-38)は、「坂内食堂」の本家に生まれた店主が独立開業した店。「坂内の原点の味」として、背骨やアバラなどの部位を計算して組み合わせた豚骨オンリーのスープで勝負する。「チャーシューめん」(850円)は、豚骨のみで取ったとは思えない、深みのあるスープの完成度が高く、最後まで飲み干してしまう人も。チャーシューは分厚いものの、脂っこさはなく旨味がしっかり。2号店として18年春オープン。"喜多方ラーメンの進化版"をコンセプトに、鶏ガラベースに香味野菜とゲンコツ、魚介系を加えたスープは、あっさりながら複雑な旨味の調和が魅力。「空肉盛」(910円)は、鶏ガラを主体にモミジ、ゲンコツ、香味野菜、サバ節など多様な素材を煮込んだスープのコクが十分。トロトロのチャーシューや挽き肉をトッピングした人気メニューだ。くだもの」の看板が目印の、元青果店が経営するラーメン店。市の中心部から離れた郊外という立地ながら、県内外から多くの客でにぎわいを見せる。薄口醤油のスープに、大小さまざまな縮れがランダムな食感を生む手打ち麺が好評。「手打ち肉そば」(950円)は、豚骨と鶏ガラベースのスープによるあっさりした仕上がりだが、素材の旨味が十分に感じられる。醤油のみでシンプルに味付けしたチャーシューは、トロトロ食感がポイントだ。「ラーメンWalker福島2020」が発売中!名店&新店を全169軒掲載。地域ネタ暮らし季節特集この時期に人気のスポットやイベントが濃縮された季節特集イルミネーションガイド2019-2020全国約800カ所のイルミネーション情報をご紹介。東北のいちご狩りが楽しめるスポットを紹介。東北の桜名所、お花見スポットをご紹介。DAY義理や本命、友達や職場の同僚、彼女へのプレゼントなど、目的や相手にあわせたピッタリの商品を探すのは一苦労。そこで、シチュエーション別の“失敗しないプレゼント”を特集!便利な駅ナカでゲットできるものもあるので、忙しい人は要チェック。「定食」といえばご飯、おかず、そして汁ものの3点セット。地元のみんなと一緒に盛り上げていきます!東京ディズニーリゾート冬春イベント徹底紹介3月19日(木)まで、東京ディズニーランドでは「ベリー・ベリー・ミニー」、東京ディズニーシーでは「ピクサー・プレイタイム」を実施。CORPORATION。