飲み会やクラブでの楽しい時間にも、終わりはやってきます。」「もう少しだけ飲んで帰りたい。」そんな夜におすすめのバーをご紹介します。同店はお客さまに楽しい時間を提供するマスターの“トーク力”が最大の魅力です。開店以来お客さまの「欲しい!」を叶えるために、進化し続けるこちらのお店。口コミでその人気は広まり、常連さんも増え続けています。お客さまの心をわしづかみにしているマスターの金城さんに、人気の秘密を語っていただきました。お客さまの声に応えてOPEN!若いころからバーで働き、飲食業を長く経験してこられた金城さん。独立のきっかけとなったのは、多くのお客さまから猛烈なプッシュがあったからなのだとか。「ありがたいことに、皆さまからバーを開いて欲しいというお声をいただいていて。これはやるしかないなと思いました。」独立を決意してからは、一年ほどかけて徐々に準備を進めていましたが、本格的に始動したのはこの物件に出会ったことがきっかけでした。以前もバーだったこちらの店舗を、前オーナーこだわりの内装や店名はそのまま譲り受けたのだとか。amber』がオープンしました。amber』の店内は、木目調のモザイク柄の壁が印象的です。カウンターの奥の壁には棚が据え付けられており、ディスプレイされた種類豊富なお酒に、お客さまは「次は何を飲もうか。」とワクワクしますね。酒瓶を照らし出す色とりどりのLED照明や、お客さまの席を優しく照らす暖色の灯りなど、光の演出でムーディーな大人の夜を彩ります。カウンター席だけでなくテーブル席もあるので、おひとりさまから大人数まで楽しく過ごすことができます。一見するとカフェのような雰囲気もあり、気軽に入りやすいとあって男女問わず多くの方で毎夜賑わいを見せています。お客さまの“欲しい”を叶える!お客さまからの要望に応える形で始まった同店。その心意気は、お店のコンセプトそのものです。「僕の好きなものや、おすすめのものは置いていないんです。全てにおいてお客さまが“欲しい”とおっしゃったものを揃えるようにしています。」おすすめは、お客さまの要望で取り寄せたお酒の数々です。バーではありますが、カクテルよりも焼酎や泡盛のオーダーがとても多いそうで、高級泡盛の“龍(たつ)”や“國華(こっか)”、焼酎の“吉四六(きっちょむ)”などが並びます。お気に入りのお酒があったら、リクエストしてみましょう。その願いを叶えてくれるかもしれません。リクエストできるのは、お酒だけではありません。お店で楽しく過ごせるようにと、カラオケは最新の機器を導入。ダーツゲームは初心者にもやさしいシステムで、みんなで盛り上がることができますよ。テレビゲームもあるので、言葉が通じない外国人のお客さまともすぐに打ち解けられるそうです。これらはすべて、お客さまからの“あったら良いな”を実現したもの。ほかにはトランプやサイコロ、おひとりさまの女性のお客さまにはぬいぐるみもご用意。開店してからというもの、お客さまのご要望に応える形で日々進化し続けています。トーク力が魅力の癒し系バーゲームで遊び、お酒の力で日々の疲れや寂しさを紛らわそうとしても、すべてが解決するわけではありません。そこで登場するのが、金城さんなのです。「男性からも女性からも、恋愛相談されることがとても多いです。言うので、それがかえって良いみたいです。」女性の常連さんに連れられてきた男性が、その後ひとりで来ていただけるようになることも多いそうですよ。誰かと一緒では吐露できない悩みを聞いてほしい時もあるのでしょう。そんな風にお客さまと信頼関係を築けていることが、何より嬉しいと金城さんは語ります。「人と人が繋がるバーになってほしいですね。恋愛相談なら任せてください。ここで一緒に楽しく過ごしましょう!」と、頼もしいメッセージをいただきました。amber』で遊び、語らいましょう。明日への元気がもらえるバーです。「開店ポータルを見た」とお伝えいただくと“お会計から1,000円OFF”という太っ腹な特典をいただきました!ぜひこの機会に足を運んでみてください。