大さじ1☆すりおろししょうが小さじ1☆すりおろしニンニク小さじ1作り方1厚切り肉は筋切りをします。塊肉は食べやすい大きさに切っておいてください。玉ねぎはすりおろすか、細かいみじん切りに♪2玉ねぎと☆を入れて良く混ぜ合わせます。3お肉をビニール袋に入れます。手前・豚しょうが焼き用。奥・鶏むね肉の2種類を仕込みました。4混ぜ合わせた味噌ダレを入れて袋の空気を抜き、しっかり口を縛ります。タレが行渡るように軽くモミモミしてください♪5袋に入れたまま冷蔵庫で1晩~3日寝かせます。6中火にかけたフライパンでじっくりこんがり焼いてください♪厚みがあるお肉は弱火で蓋をして火を通した後に水分を飛ばして♪7鶏肉は味噌チキンサンドにしました♪コツ・ポイントお肉は何でも大丈夫です。Reservedもっと追加するには?。