お問い合わせ・資料請求インフォメーションサイトマップHOME糖アルコール製品マルチトールマルチトールには、虫歯の原因になりにくい、血糖値を上げにくい、カロリーが低いというメリットがあります。砂糖に近い上品でまろやかな味質を持っています。MUシリーズ)シラップタイプ。粘度、浸透圧が砂糖とほぼ等しく、同様の取り扱いができます。シュガーレスのキャンディーやジャム、健康ドリンクなどに適しています。粉末マルチトールウエノ60M粉末タイプ。食品事業者の方へ機能性表示食品での活用に向け、マルチトールの優れた機能性に関する研究レビューを実施し、機能性に係る情報をまとめています。食経験など安全性に係る情報もまとめていますので、届出資料の作成に是非ご活用ください。タレ、ドレッシングや米菓などのテリ・ツヤの向上に有効です。熱や酸に安定で、食品における着色などの劣化原因となりにくいため、食品の褐変対策にもお使いいただけます。MUシリーズ)組成の異なる数タイプを取り揃えておりますので、用途に応じて最適なタイプをお選びいただけます。ソルビトールソルビトールは高い保湿効果を有しております。特長を有した甘味料です。製品ラインアップソルビトール「ウエノ」シラップタイプ。タレ類など幅広い食品に使用できます。