私がずっと関わっている、茨城県河内町のまちづくり、及びライスジュレ(米ゲル)の開発にちなんで、2月11日に「第一回ライスジュレ(米ゲル)ジャパングルテンフリーコンテントinかわち」が行われます。その東京予選が本日池袋であります。企画者の1人として、どんなレシピが集まるか楽しみにしています。これから会場に向かいます。(追記)参加者の熱意あるプレゼンテーションと、検討を重ねた料理の数々、、、たいへん素晴らしい時間を過ごすことができました。「グルテンフリーと学校給食」をテーマに、皆様の食にかける情熱と、よいものを出したい、グルテンフリーのレシピを作って、すべての子供たちに料理を食べてもらいたい、という意識の高さに圧倒されました。明日の茨城県予選、11日の本戦も期待できます。どんなレシピが出てくるか楽しみです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。関するコンサルティングについて北千住でこのサイトについて写真、テクスト等の著作権はサイト運営者が有しており、無断使用、転載を禁じます。WordPress%d人のブロガーが「いいね」をつけました。