JR東日本:行くぜ、東北。Reserved.行くぜ、東北。Aomori写真提供:VISITはちのへ写真提供:VISITはちのへ写真提供:VISITはちのへ2012年に八戸市の港町で誕生したご当地グルメ「八戸ブイヤベース」には、2つの「八戸ブイヤベース・ルール」が明確に示されています。ひとつは、八戸港に水揚げされた魚介を4種類以上使い、野菜もできるだけ地元のものを使うこと。ひとつは、“締めの一皿”が楽しめることです。店舗により異なります。