あぢまは、時代の変化に応じて、やり方や考え方を変化させてきました。一方で創業以来変わらないのが、「人の成長に重点を置いている」という点です。あぢまが大切にしているのが「品質と良心」。飲食業をする上で一番大切なのは品質の良い商品を提供し、お客様をお出迎えすることです。商品をつくるのも、お客様をお出迎えするのも「人」。私達は働く人のことを一番に考えています。社員には豊かな人生を送ってほしい社員一人ひとりが考え、意思決定し、行動することで、強い思いを持った働き方をしてほしいと思っています。そのような自立した人間であれば、仕事以外の人生の壁も越えれることができ、豊かな人生を送れると考えているからです。ぼけを一緒に創っていきましょうこれからも、食を通して関わる人すべてが幸せになる為の感謝と使命を持って、歩み続ける会社で有りたいと思います。そのための計画の一つとして、一人でも多くの人に長く働いて頂ける会社作りをしています。これまでの外食事業だけでなく、お弁当の製造業や配送業などの中食業へ展開し、みなさんが活躍できる環境を創っていきます。一緒に、次代のあぢまを創り上げていきましょう。創業したあぢまブランドを作り上げてきた株式会社ねぼけは「地産地消」の考えを大切にしています。「地産地消」とは、「地元で生産されたものを地元で消費する」ことです。茨城で事業展開をし、地元で育まれた豚や野菜を使用し、地域経済に貢献することにこだわり続けております。ぼけを育んでいただいた茨城への感謝の気持ちを大切にし、今後も地域密着した愛されるお店を目指していきたいとおもっております。株式会社ねぼけは、今年で創業47年。2021年で創業50年目を迎えます。約50年の歴史には様々な時代の変化への対応が必要でしたが、社員全員とお客様と一緒に今日この日まで、一歩一歩進んできました。創業当時からの想いを守りながら、常に変化に対応し新しい価値を提供し続ける努力やチャレンジを続け、安定した礎きました。創業100年に向けてお客様のニーズに対応しねぼけは進化していきます。