[編集]めちゃ旨~母の誕生日に行った日本料理屋で初めて食べた"アケビの天ぷら"。アケビの皮ごと、拍子木切りにして天ぷらしてます。天つゆも合うけど、塩とも相性グー。お家で出来る天ぷらの具が増えました。コメント(11)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。16:01)最近はアケビ自体手に入れるのが難しいですねぇ。幼き頃はその辺の山になっていた甘いアケビを食べたのを思い出します。19:29)あけびって売っているんですか?山になってるのは見たことありますが。01:09)あけび、関東ではあまり見ませんが天ぷらにして食べれるのですね。わぁ~新しい発見です。11:45)アケビって天ぷらに出来るんですね!昔に食べた記憶があります。19:27)アケビってほとんど見ないですね。売っているのも見ないし。このような素朴な素材を揚げるときは、油は変えたほうがいいですね。山の幸・海の幸、またアウトドアをしたいこの頃です。♪ヒロさん私もアケビが売られているのを見てビックリしたことがあります。数年前は、タラの目も。今じゃ普通になってますね。皮ごと食べられるってあまり知られてないようですね!♪obasanさん青い時期のアケビを料理するって、やっぱりあるんですね!それも食べてみたい。--)山に行けばまだアケビあるかしら。料理長に聞いたところ、洗っただけみたいな感じだったけど。このところ、アケビの実も食べてません。虫が付いてないかってドキドキして開けた記憶が。探せばあるでしょ、、。山にある樹木が北と南とでは違うのでしょうか。次はコチラでお願いします。コメントの..プリミティーボ、美味しいですね。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。