体に良いと言われるレモン。不足しがちなビタミンCを豊富に含む食品として知られています。その昔、大航海時代にビタミン不足に悩まされた船乗りたちはレモンを船に積んで必要なビタミンを補給したそうです。それほど優れた効能を持つレモン!しかし、残念ながら、日本では、レモンはあまり生産されておらず、日本国内で流通しているレモンの大半はアメリカなどからの輸入ものになります。輸入レモンは、防虫剤や防カビ剤が使われていると言われているため、ちょっと使うのをためらうことがありませんか?そこで!今回は、少しでも輸入レモンを安全に美味しく食べる方法を見てみたいと思います。スポンサーリンク輸入レモンの安全な食べ方とは?国産レモンと輸入レモンの違いは?レモンって実は結構栽培しやすい植物なんだそうです。そのため、農協の直売所とかに行くと、旬の季節になると意外と地元で作られてるレモンが売ってたりします。大量に作るのは大変なので、スーパーとかまで出回ることは少ないのです。国産レモンの一番の産地は、広島県、そして、愛媛、和歌山などになりますが、こういった大きな産地ですら全体の流通量からすると、悲しいくらいの少量かつ、収穫時期も限られてるので、国産レモンを気軽に手に入れるのは困難なのが現状です。日本国内で流通している国産レモンは全体の1割くらいしかないのです。残り9割はアメリカやチリなどからの輸入ものになります。どうりで、国産レモンが手に入りにくいわけですよね。国産レモンと、輸入レモンの一番の違いは、輸入レモンが船で運んでくる際に、防虫剤や防カビ剤が使われている点。農薬については、国産レモンの生産でも使われていることが多いので、あまり違いはありません。あと、値段が大きく違います。国産レモンは輸入レモンの2倍から場合によっては3倍くらいはするのが一般的。この国産レモン、高くても売っていればまだいい方で、スーパーに行くと輸入物のレモンしか売ってない、と言う事が殆どです。!実は、輸入レモンを安全に食べる簡単な方法があるんです。レモン酢がおすすめ!輸入レモンを安全に食べる方法、それは、皮を剥いて食べること。レモンって、皮を少し絞るとホントいい香りがしますよね。皮の部分には農薬、防虫剤、防カビ剤が付いていて、しかも沁み込んでいるため洗っても完全には落ちません。ところが、これらの薬剤は、皮の部分には沁み込んでいて洗っても完全には落ちないものの、実の部分までは沁み込んでいる可能性が低い、のです。そのため、皮を剥いてしまえばかなり薬のリスクを減らすことができる、というわけです。注意点は、皮を剥く作業中に、実の部分に農薬とか防カビ剤とかがついてしまわないよう、皮を剥く前によく表面を洗うことです。水洗いだけでは落ちないので、塩や重曹や食品用洗剤でよく洗うことをおすすめします。皮を剥いてしまうと持ちが悪くなるため、できれば保存できる状態にちょっと手を加えることが望ましいのです。いうわけで!一番おススメの輸入レモンを美味しく食べる方法、それは、皮を剥いて「レモン酢」にすることです。お酢につけることで、驚くほど長期保存ができるようになります。↓今回は、セブンイレブンで買ってきたレモンを使いました。