節約ピーマンとえのきで簡単おかずです。冷蔵庫にあったえのきとピーマンで作りました。いうより、簡単すぎてレシピと言えるかどうか...(汗)ピーマンとえのきにごま油をたらして電子レンジで加熱し、おろしポン酢でさっぱりといただきます。ピーマンとえのきの組み合わせなかなか美味しいんです。あと一品という時に重宝しますよ。大根が無かったら、おろしなしでも!冷蔵庫にピーマンとえのきがあったら是非つくってみてください。ピーマンとえのきのおろしポン酢の作り方お皿にピーマンとえのきを合わせてのせて、ごま油・酒を回しかける。ラップをして電子レンジ600wで約2分加熱する。2に大根おろしをのせてポン酢をかけてできあがり。大根はおろしたら、ざるにあげて水気を切ってください。ポン酢は食べる直前にかけるのがオススメです。電子レンジでの加熱時間はおよそです。機種によって加減してください。えのきがくたっとなるくらいまで加熱してください。Webクリエイターボックス。