2020年2月7日2スポンサーリンク夫が遊びに行って家にいなかったので、適当ランチタイム。スーパーで何か簡単に作れるものはないかと、ガパオライスの素を買ってきて初めてガパオライスを食べてみました。りんごのケーキりんごを実家から結構分けてもらったけど、なかなか食べきれずすでにボケ始めてるのでりんごを使ったおやつを作ります。アップルパイ、コブラーはこないだ作ったしな...と思って何か違うものを探して、りんごのケーキを作ることにしました。150mlりんご1個とホットケーキの材料があればオッケーりんご半分を薄切り、もう半分は1cm角くらいの角切りで切ります。薄切りにしたりんごは、耐熱容器やお皿に入れてバターと砂糖を入れて電子レンジ700Wくらいで3分ほどチンします。ホットケーキの生地作り。ミックス、卵、牛乳、角切りにしたりんごをボウルでかき混ぜます。先日、Oisixを頼む時にホットケーキミックスも一緒に頼んでおいた^^てんさい糖が入っててからだにも優しいおやつ作りができます。炊飯器の釜に薄くバターを塗って、生地が貼り付かないようにしてチンした薄切りのりんごを並べていきます。バラの花のように重ねて綺麗に並べます♪お箸を使って並べていくとやりやすいです!上から混ぜたホットケーキの生地を流し込みます。あとは炊飯器にお任せ!普通の炊飯モード、もしくはケーキコースがある人はケーキコースで炊飯。IH圧力釜だと、中までしっかり火が通らない人もいるみたいです。串を刺して、まだダメそうだったら取り出して、レンジでチンして中まで火を通すといいみたい。心配でしたが我が家の炊飯器では中まで火が通って大丈夫でした。45分ほどでケーキが炊き上がり^^とっても簡単でした〜!りんごのバラ柄がわかりにくいのは残念でしたが^^;膨らんでボワントしてるので若干安定感はないけど。気になる人は包丁でそぎ落とせば綺麗にお皿に乗せられます。炊飯器で作るので、食べた感じは蒸しパンのような感じです。普通のホットケーキよりもふっくら!ホットケーキミックス1袋でもかなりボリューミーな感じ。1時間もあればできちゃうので、気軽に作れるお子様のおやつとしてもぴったりです。Oisix会員になるとお子様の体に優しい食材もいっぱい。皆様の応援クリックが記事更新の励みです。FUNCに住んでいます。FUNQに住んでいます。Lab.ブログランキングHOMEシンプルライフ料理ホットケーキミックスと炊飯器で作る!りんごの簡単ケーキブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。