オリーブ栽培のこと小豆島でオリーブを育てよう!~山田オリーブ園は国内で初めて有機JASに認定されたオリーブ畑です。20年間のサラリーマン生活を経て小豆島に移住しオリーブ農家になる。国産では不可能とされている無農薬でのオリーブ栽培を始め、2011年に国内のオリーブ畑では初めて有機JASの栽培ほ場に認定される。オリーブとオリーブ畑に集まる虫たち、ときどき息子が登場します。オリーブ栽培のこと天気がよくて暖かくなってきたので今日から畑へ復帰。土づくりのために堆肥をやる。最初は去年がんばってくれたベルガモットへ。この堆肥は、100%有機オリーブ葉だけでできた完熟堆肥。していい匂いがします。このふかふかのオリーブ堆肥の作り方は超カンタン。剪定した枝を畑の隅にどんどん積んで置いておく。後は一切何もせず3年待つ。待つと言っても3年忘れていればいいだけで必要になったら太い枝を取り除けば完成。僕が忘れている間に、雨が降り風が通り日に晒され、ダンゴムシやミミズや小さい虫が食べ、土の中にいる沢山の菌類が小さく分解していってくれている。オリーブから生まれた真っ黒になった有機物は、畑で土に還り、またオリーブを育ててくれる。畑作業の合間にぼちぼち読んでいる本の感想です。FC2ブログのテンプレート。