ブラジル発の生情報をほぼ毎日、約20本も配信。歴史など各種情報を、豊富な写真付の記事やコラムなどで詳しくお伝えします。宮坂数子さん「ブラジルは世界一の大豆生産国なのに、国内ではあまり消費されていない。vidas(私たちの生活のなかの大豆)』を先月末に上梓した。Vida(私の生活のなかの大豆)』を出版。今回それを大幅に改訂し、約100品のレシピを収めた。日本食のみならず、伯食のなかにも上手く大豆を取り入れたメニューや、デザートや飲み物にいたるまで、食慾そそるレシピが満載。母や知己から多くを学び、情熱を賭けて研究を重ねてきた数子さんの知恵が詰め込まれている。数子さんは「大豆の調理は、手間隙がかかると思われているが、蒸した大豆を利用すれば実は簡単。お肉の代わりに大豆を使えば、コレステロールの摂取を減らしながら、タンパク質をとることもできる」と魅力を語り、「北東伯では栄養不足のブラジル人も多い。食卓を豊かにすることで、心身ともに健康な生活を送ってほしい」と願いを込めた。500冊が出版された。vidas(私たちの生活のなかの大豆)』では、「未熟児で生まれた数子さんが豆乳を飲んで健やかに育ち、なぜ大豆に夢中になったのか」や、大豆生産の飛躍的拡大をもたらしたセラード開発の基礎を築いた「ブラジル大豆の父」として知られる四郎氏との運命的な出会いの〃秘話〃についても語られる。数子さんは90歳でありながら、たったの2カ月間で、同書を書き上げたのだとか。謹んで新年のお慶び申し上げます。旧年中はいろいろとご支援をいただき、心より感謝申し上げます。西風会は『西風』第5号(207頁)を先月刊行した。毎月1回集まって議論をする私的な研究会で、体験談や調査内容を半年に一度ほど出版している。晴れか曇りかはっきりしない季節も過ぎ、街路の木々も色鮮やかな花をつける時候になりました。自然はこのように神の恵みを示してくれますが、こと人間のやっている仕業に目を向けてみると、こちらはどうもいけません。世間の話を聞くと「ものは売れない。失業者はちっとも減らない。文協評議員会では1億円の使い道よりも、むしろ、国士舘大学スポーツセンター(サンロッケ市)の方が熱心に議論された。