舞スイーツの新たな魅力を引き出すフォトライターとして記事を配信しています。舞スイーツの新たな魅力を引き出すフォトライターとして記事を配信しています。Tweet国内外から絶大な人気を誇る、フランス・パリの高級チョコレートショップ「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」から、2019年のクリスマスコレクションが登場。10月下旬にタブレットも新発売!特別な時に食べたい、憧れの一粒。大切な人へ心を込めた贈り物に。イベントや行事が多いこれからの季節にぴったりな商品をご紹介します。ポレール」というテーマ。冬空から舞い降る雪の結晶のデザインが印象的で、美しく儚い世界をチョコレートで表現しています。幾重にも浮かぶ雪の結晶は全てチョコレートでできたもの。芸術作品!その美しさにうっとりしてしまいました。それを手がけるのは、M.O.F(フランス国家最優秀職人章)を受章されたフランスを代表するショコラティエのニコラ・クロワゾー氏。「ガナッシュの魔術師」と讃えられた創業者のロベール・ランクス氏の伝統を引き継ぎながらも、創造性あふれる革新的なチョコレートを作り続けています。大きなダークチョコレートの飾り玉には、2,000個もの小さな穴が開けられます。そこに150個の雪の結晶を施して、美しく輝くさまを表現。その緻密な作りから1つの製作に1週間はかかるそう。商品名は「永遠の雪の結晶」という意味で、まるでスノードームのような幻想的な世界観です。ダークチョコレートでできた飾り玉の底にはキャラメリゼしたアーモンドが敷きつめられています。価格:【約40粒】15,800円(税別)赤と青のグラデーションが神秘的な美しさを放つ夕焼けをバックに、星空を見上げる白熊。なんともロマンチックなパッケージですね。2019年のクリスマスコレクション限定のデザインなので、気に入った方はお見逃しなく!定番ショコラのほか、クリスマスコレクション限定のマダガスカル産カカオのダークガナッシュが入っています。パッケージと連動させた白熊のデザインが目印です。カレンダー2019価格:【193g】9,000円(税別)ひとつずつ引き出しを開けて、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむアドベントカレンダー。そのままインテリアにもなりそうなくらいオシャレなデザインです!中には「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」を代表するチョコレートと正方形にカットした新作タブレットが入っていて、クリスマスシーズンを特別なひとときへと演出してくれます。ポレール価格:【195g】4,600円(税別)10月下旬に新登場のタブレット6種を正方形にカットして詰合せた贅沢なボックス。タブレットの詳細についてもご紹介しますね。デマント」各2,200円(税別)が10月下旬に販売されます。「もっと気楽に上質なチョコレートを親しんでほしい」という願いから、遊び心やモダンなテイストをプラスして、今までと違った切り口で展開。注目すべきポイントはこちら!カラフルなパッケージデザイン「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」で今まで無かったカラフルな原色カラー。色が映えるので、プレゼントにも喜んでもらえそうです。大きな板状で作った後にカットして作るスタイルに。型に入れて作られる一般的なものよりも鮮やかな断面が見えて、シンプルですが必要以上の飾りはせず、高級チョコレートショップならではのこだわりが伝わってくるビジュアルとなりました。一欠片が小さいサイズになるよう切れ目が入れてあるので、ちょっと甘いものが食べたいというときにも嬉しいです。飽きない個性豊かなラインナップ新作は大きく分けて2つのタイプがあります。1つ目が2層タイプになったもの。1層を極薄に重ね、色合いも味わいもコントラストに富んでいます。舌に触れる層の向きによって感じ方が変わる楽しさもあります。2つ目が食感のアクセントをつけたもの。ヘーゼルナッツなどのナッツ類やライスパフがたっぷりと入っていて、とっても贅沢な味わいです。ヴィブラントサクサクとした薄焼きのクレープダンテル入りのダークチョコレートに、パッションフルーツの鮮明な酸味がパッと広がります。デマントキャラメリゼしたヘーゼルナッツがたっぷりデコレーションされた豪快な見た目にびっくり!相性抜群のミルクチョコレートに、カリカリと砕ける食感...幸福感たっぷりの一枚です。フリソナン「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」では珍しいホワイトチョコレートが今回登場。食べ終わりはミルキーな甘味がスーッと無くなって、後味は意外にも重くありません。した軽い食感のライスパフが入り、一欠片では止まらないバランスは誘惑的!自分のご褒美やギフトに「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のチョコレートを2019年のクリスマスコレクションや新作のタブレットはいかがでしたでしょうか?いつにも増して、ワクワクとした気持ちを高めてくれるコンセプトで素敵だなと感じました。宝石のように輝くチョコレートの数々は、冬の季節を華やかに彩ってくれるはず。注目のライターayumaxひー。reserved.TOP。