↓塩で表面をよく揉んで洗います。↓水洗いするだけでは、ポストハーベストの農薬はほとんど落ちません。塩や重曹、野菜用洗剤などを使いましょう。↓いやー、綺麗で美味しそうですよね~。思わず皮ごとガブリと行きたくなりますが、そこは我慢・・・^^;↓皮を剥くとき、なるべくレモンの皮を触らないように皮をそいでいきます。手で持って皮むきすると、手に農薬がついてそれが実の方へ移ってしまいます。汁が飛ばないよう包丁はよく切れるものの方がよいと思います。レモンを触らないよう気をつけましょう。↓なるべく、皮を厚めにそいでいきます。実にかかるくらい切ってかまいません。スポンサーリンク↓因みに、この皮の切り方楽でよいです^^!↓2個とも皮を剥いてしまいます。↓砂糖を大さじ2くらい。↓お酢は何でもいいですが、穀物酢が一番クセがなくて美味しいと思います。砂糖は、作るときは少なめにしておいて、レモンジュースなどにする場合にはお好みで後から足しましょう。最後に今回、輸入レモンしか入手できない場合に、少しでも安全に食べる方法を見てみました。防カビ剤というのは、船積みで輸入される果物などに使われるもので、ある程度浸透しないとカビを防ぐことが出来ないため、果物の中まで浸透することがあります。そのため、レモンの場合、皮を剥いても100%取り除くことはできない、というのが実態のようです。センターのHP⇒http://www.tokyo-eiken.go.jp/files/archive/issue/kenkyunenpo/nenpou69/69-21.pdfただ、レモンについては皮を剥いてしまえば、気にする必要がない程度の残留量になる、と言う事が言えます。どのくらい気にする必要がないかと言えば、皮を剥いたレモンであれば、毎日丸ごと2~3個食べ続けても全く問題ないレベルです。いうことで、今回は、輸入レモンを食べる場合という前提で、安全かつ美味しい食べ方、ということでご紹介させていただきました。少量でも農薬がついてるなんてけしからん、という方は国産レモンをお探しください^^!まとめ今回は、輸入レモンを安全に食べる方法を見てみました。レモン酢にすると、めちゃくちゃ持ちがよくなります。このレモン酢が大変使い勝手がよく、お酢の代わりになんにでも使えるので、一度お試しください。以上ご参考になれば幸いです。ありがとうございました。外での遊びの時に結構困るものの一つがメガネじゃないでしょうか。梅雨の風物詩ともいえる生の梅。この時期スーパーに行くと目立つ場所に置いてありますよね。記事を読む花粉症を食事で緩和する。発酵食品のすすめ花粉症の季節になると気が重くなりますね。私、若いころは殆ど花粉症とは無縁だったのですが、ここ数年は春先になると目や頭が痛くなることが多くなりました。記事を読む電車内でのトラブルの対処法や注意点は?どうすればよいの?今回は、電車の中でのトラブルの対処法などについてみてみたいと思います。糖尿病の改善に効果があると言われる菊芋。良いことづくめの菊芋ですが、難点は普通のスーパーなどではあまり売ってないことです。重曹・セスキ・過炭酸ナトリウムを比較!ダイソーのナチュラル洗剤、落ち落ち君3兄弟の重曹、セスキ、過炭酸ソーダ。かわいいパッケージに入っていて、環境にも優しい、とのことで興味を持たれる方も多いと思いますが、使い方はどれもかなり似通っています。バッグフックのおすすめ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。雑学とマメ知識のブログ.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。