【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal豆板醤のピリッとした辛さがアクセント。板コンニャクは厚みを半分に切り、食べやすい長さに切る。水と共に鍋に入れて強火で熱し、煮たったらザルに上げる。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。シシトウは軸側を切り落とし、長さ3cmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。<合わせ調味料>の材料を混ぜ合わせる。作り方1フライパンにゴマ油とベーコンを中火で熱し、ベーコンから脂が出てきたら、板コンニャク、玉ネギ、シシトウを炒め合わせる。2全体に油がまわったら、<合わせ調味料>を加えて全体に混ぜ合わせる。汁気がなくなるまで炒りつけ、器に盛る。