優しい中華風味の水餃子です。今晩の1品にいかがでしょうか?お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。300cc料理を楽しむにあたって作り方1.わかめは水に入れて戻し、水気をよく絞り、みじん切りにする。TIPS水気をしっかりと絞るとあんを作る時にまとまりやすくなります。2.えびは背わたを取り除き、包丁の背でたたく。TIPSたたくことであんを作る時に粘りが出てまとまります。3.ボウルにわかめ、えび、木綿豆腐、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。4.餃子の皮に3を20等分にしてのせ、縁に水(分量外)をぬって包む。5.鍋に★を入れて熱し、4を入れて浮いてきてから1分ほど茹でる。器に盛り、細ねぎをちらす。