新学期、お弁当作りが始まる方も多いのではないでしょうか。丼のお弁当からマスターしましょう。少ない材料で手軽、でも彩りきれいな15分でできる豚生姜焼き丼のお弁当をご紹介します。寿子ご飯を炊くよりも早く、スパゲッティを作るよりも簡単。おいしくて豪華なパスタパエリアの作り方をご紹介します。見た目が華やかで、おもてなし料理や記念日のディナーにもぴったりです。寿子ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、麺なし味噌ラーメンのレシピです。麺の代わりにお豆腐を入れてヘルシーに。夜食やお酒の後にもおすすめです。春キャベツをたっぷり使って、和風のハンバーグを作ります。キャベツの焼けた風味と食感がいつものハンバーグをよりおいしくしてくれます。桜の塩漬けを細かくして桜塩を作り、スキレットで蒸した野菜に添えたヘルシーな一品。桜塩はおむすびや天ぷら、豆腐に添えてもおいしくいただけます。ピンク色に染まった桜塩で、春の食卓を優しく彩ってくださいね。あきよ新たまねぎを皮つきのままオーブンでじっくりグリル。薔薇の花のように包んで蒸しあげたシュウマイです。使う材料は同じなのに、包み方を一工夫するだけで、見違えるほど華やかな料理になります。冬に欠かせない料理、おでん。今回は炊飯器の「おかゆ炊きコース」を使って作ります。気をつけたい点は、途中で練り物が膨張して、煮汁が吹き出してしまうこと。練り物少な目、根菜たっぷりおでんなら心配ありません。挽き肉に餃子風味の味付けをして丸め、カツの衣をまぶして油で揚げた「餃子メンチカツ」。餃子のタレと大根おろしでいただきます。和洋中が合体したような一品です。しているのにあっさりし過ぎず、大人も子供にも受けるはず。真希お好みのチーズと旬野菜のかぶで作る、とろとろと甘く優しいリゾット。最後にチーズを加えることで、簡単に本格・濃厚な味に仕上げることができます。続く寒さに負けない、あったかい一皿で、ひとりご飯を盛り上げて。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。