Thursday週末はカレーでした先週末の金・土・日、わがやはカレーでした。暑いのが大の苦手なんです・・・^^;パプリカ、ナス、玉ねぎ、しし唐、ひき肉を使い、煮込み時間の短い楽チンカレーにしましたしし唐は、わがやのベランダで育てたものです♪そして、最終日のカレーは、豚ロースカツカレーボリューム満点で、まるで学食や定食屋さんのメニューみたいになっちゃいました(^m^)そうそう、最近わがやではお茶や麦茶を水出しして作っています。ろ過したものを使っています。昨日の夕食後、1から手作りしてみました。アマンドプードルを入れたバージョンです。さじ1弱ボウルに卵、ブラウンシュガーをいれ泡だて器で混ぜます。砂糖のじゃりじゃり感がなくなったら、サラダ油、アマンドプードルをいれ、軽く混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいながら、ボウルに入れます。木ベラでさっくりと混ぜ、ひとつにまとめ、ラップをして冷蔵庫で10分程度やすませます。冷蔵庫から生地を取り出し、お団子くらいの大きさに丸めます。約160度(低めの温度)の油で揚げ、きつね色になり、ぷっくりふくらんで割れてきたら出来上がりです。出来たてよりもひと晩置いてからの方が、食感がしっとりとしていました。今日の昼間、おやつにコーヒーと一緒に食べたら、止まらなくなりました。=アマゾンで注文したポット型浄水器「ブリタ」が昨日ついに届きました(*^m^*)トリハロメタンも除去してくれるということで期待して待ってました。(わがやのビルトイン浄水器はトリハロメタンは除去できないタイプなのです)説明書を見ると、ブリタで浄水した水は常温で48時間保存できるのだとか。すごいものを手に入れたわと感動してしまいました。水道水と飲み比べてみると、ん〜・・・違いははっきりとは分からないけど、何となく塩素(カルキ?)臭が消える感じはしました。ちなみにうちの主人が飲み比べてみたところ、水道水の入ったグラスを私の目の前に突き出して「こっちがおいしい!こっちがブリタでしょ?」と言ってましたf(^^;)今、アマゾンのキャンペーン中で、ついでに購入した「3個組みの交換用カートリッジ」(ブリタ日本仕様)におまけのカートリッジが1個ついてきました。その他にポットにもおまけでもう1個(通常1個)カートリッジがついてきたので、カートリッジは計6個。