企業内カフェテリア»限られたスペースでハイパフォーマンス«MTシリーズのコンベア食器洗浄機は企業のカフェテリアにうってつけのソリューションです。Group«で食堂のケータリングオペレーションマネージャーを務める同氏は、ウィンターハルターを選びました。GROUP«の食堂にようこそザワザワとする話し声、カトラリーの当たる音、フードカウンターの行列、ラフェンブルクの»EBZ-Group«食堂では、毎日400-500人の社員に食事を提供しています。素早い動きが求められています。食堂での時間は短いからです。一方で、同時に高い品質も要求されます。調理が終わり、ランチの準備が整ったら、社員はおなかを空かせて食堂に流れ込んできます。ランチタイムは、リラックスとおいしい食事の時間。心のこもったお料理、新鮮で彩りの美しいサラダ、色んなパスタと美味しいデザートを取り揃えています。社員は食事を終え、元気に仕事に戻っていきます。次の日もランチの時間にはチームが同じ活動を繰り返します。Kaiser氏と食器洗浄担当スタッフには、厨房のきちっと整理されたワークフローにより、すべての動きが統制されています。低い運転コスト、常に衛生的で充実の洗浄結果。Kaiserの決断を後押しし、ウィンターハルターMTシリーズを選びました。»EBZ-Group«は食器洗浄担当スタッフはたったの3人だったので、それは特に大きな挑戦でした。m2という限られたスペース。あらゆる動きを調整し、食器洗浄機も設置可能なスペースに収める必要があります。限られたスペースに様々に対応できるということがMTRの大きな利点です。同様に、関係するプロセスやワークフローにも上手く対応しなければなりませんでした。内蔵型ClimatePlusヒートポンプに投資も行いました。熱と湿気が下がり、室内気候は改善、作業もより楽になりました。Kaiser氏と同僚は、洗浄機購入の決断に満足でした。サステナビリティにしても、衛生や好ましい室内気候に鑑みても、キッチンおよびチーム双方で良い相乗効果が得られました。ウィンターハルターなのか。お客様はウィンターハルターを選ぶにあたり、それぞれの理由をお持ちです。Kaiser氏には、以下のことが主な理由でした。「弊社の施設とレイアウトは厳格に設計されており、既存の業務プロセスは元のままです。弊社はこうした要件にきっちり沿う食器洗浄機を求めているのであり、物理的な条件など、弊社の環境に洗浄機の仕様を合わせていくことは考えていません。高度な洗浄をおこなうために開発された、ウィンターハルターのコンベア食器洗浄機。ラックコンベアタイプまたはフライトコンベアタイプの2つのタイプがあります。信頼性を誇る洗浄機は、ピークの時間帯でもその能力を発揮します。用途や洗浄物、設置スペース等の条件とご要望に合わせ細かくカスタマイズすることができます。ゾーンのプランニングなど、何でもご相談ください。食器洗浄のエキスパートがサポートいたします。048-797-9036お問い合わせフォームサービスホットライン修理のご依頼、部品の発注、その他、お問い合わせはサービスセンターまで。利用規約インプリントCookieを使用することで、本ウェブサイト上のサービスの利用がよりムーズになります。本ウェブサイトの利用により、Cookieの使用に同意したものとみなします。