帰ってきて気がついたことは、昨日味噌の品評会の表彰式があったのに、すっかり忘れていたこと。まことにのんきな人生。2008/11/03あっという間の霜月。明日はQ平の誕生日だという。めでたくもありめでたくもなし・・・・。我が家の皇太后様が解体する家からもらってきた炭と豆炭を、なんとか利用したいということで、長年物置に放っておいた火鉢を持ち出してきた。そこで豆炭をおこし、ヤカンをのせるという。なんと申しましょうか・・・。20年以上も前に閉め切った部屋で火鉢をおこし、一酸化中毒で元日早々救急車を呼んだということはもう遙か彼方・・・・。高気密断熱の家でもないので、気が済むまでやっていただくしかないのだが・・・・。それにしても、あの重い火鉢を一人で出してきた力はすごい。長生きしていただけそうです。2008/10/31いよいよ秋も深まり、肌寒くなってきました。仕込みも終わったので、運動会でアキレス腱を切ってしまった池ちゃんを見舞ってきました。彼はQ平より相当若く、学生時代はラグビーでならしたというスポーツマン。運動会で人生リレーを走る途中でプッツンしたらしい。そんな人生は間尺に合わないが、それも人生か・・・・。話をきいたら、怖くなって急にスイミングに行ってきました。急に運動するってことがいけないというのに・・・。2008/10/29そういえば、学術会議での神内先生の話の中で佐藤一斎の言葉を引用されていたのが印象的でした。「『少くして学べば壮にして為すことあり。壮にして学べば老いて衰えず。おいてまなべばすなわちししてくちず)」というものです。なんでも小泉元首相も自らの教育論を語るときに引用したという。佐藤一斎の門下生には佐久間象山や渡辺崋山もいたそうな。たいしたもんだ・・・2008/10/26文化芸術サミットも今日まで。学術的な催しは聴講者がたくさんというわけにはいかないのがネックですね。その分、外のお祭りはなかなかの人出でした。某国会議員さんもお見えになったりして・・・・、あっそうか!選挙だもんね。まちづくり委員会のブースでは、お客様からいろいろなご意見をいただきました。今日見えた方は、某会社の新聞広告が品がなさ過ぎるという。小布施はもっと品格を大事にしなければいけないとおっしゃってました。うーん、おっしゃるとおりなんですが・・・・。2008/10/25町は秋のイベント真っ盛り。Q平もあちこちといろいろ頼まれてあたふた・・・・と。24日の金沢現代美術館の蓑氏のお話はとてもよかったですね。今まで小布施でも、「文化で飯は食えない」と言われる方がいらっしゃいました。蓑氏は「文化でこそ飯は食える」というのです。それを実践されているということ。これはすごいと思います。本日は映画監督の井筒氏の講演、と言うかえっちゃんとの対談講演。えっちゃんとかみ合わないところがとてもよかったです。びっくりしたのは、地方に来るときはボディガードをつけてくるとのこと。発言が過激なんですねえ・・・・。確かにそう思いました。2008/10/19昨日はBUDでのジャズライブ。ニューヨーク在住の中村健吾トリオの快演奏に酔いしれました。20代の女性ピアニスト片倉真由子ちゃんがえかったあ・・・(*^_^*)しらうおのような指先が鍵盤の上でリズミカルに跳躍する。そんな姿が妙になまめかしく、いたく感じ入り見入ってしまいました。それはゴリラがベースをたたいている姿とあまりにも対照的で、まさに美女と野獣のコラボレーションでした。2008/10/14大阪での石原明子の「美味散策フェア」最終日。今回は今までに比べて結果は芳しくありませんでした。他のデパートでの「北海道物産展」と重なったからでしょうか、客足がにぶかったですね。それに栗菓子が意外と売れなかった。隣のデパートに定番として置いてあり、目新しくなかったせいかも。生栗は「ゆでるのがいやや」と敬遠され通し・・・。味噌は試食させると「からい!」、でも「味噌ドレッシング」の評判はまあまあでした。「りんごとナッツ」の方が好まれたのには意外です。大阪はようわからん・・・・!2008/10/13催事6日目。朝は9時から夜8時30分まで立ちっぱなし。普段会社にいるよりも仕事しています。(^_^;)疲れました。大阪だから夜は羽を伸ばして食い倒れ・・・、という声が聞こえますが、夜9時過ぎでなければ退社できない状況。それどころじゃありません。毎日デパートでの終了間近のタイムサービス半額弁当で過ごしています。売上げが売上げだから、きれいどころがそろったところは行かれません・・・。残念!次の機会に期待しましょう。2008/10/12無着色タラコがないかと言ったら、「無着色」表示がされているタラコは「無着色」という「着色料」を使っているとしか思えないという専門家の言葉が返ってきた。北海道で専門に新鮮なタラコを扱っているH水産の社長曰く、「本物は色が良くない、無着色でいい色のものは悪い色を良くするための化学処理をしているとしか考えられない。うーん、これはどうもなんたることじゃ・・・。確かに本物を知らない人間にとっては、単に表示を信じるしかないのだが・・・・。今の多くの人は味噌がどんな原材料でどのように造られているか知らない人が非常に多くなってきた。2008/10/11デパートにはいろんな方が見えます。見ると、くわえタバコをした中年の男性が歩いてきた。デパート内でなんてことを・・・と思ったら、どうやら禁煙目的の模擬タバコのようでした。なにもそんなにしてまでも・・・っと思っていたら、おしゃぶりをはなせない子供が目の前を・・・。ああそうか、人間っていくつになっても口寂しいもんなんだなっと、妙に納得。それにしても、大人になったら口にするものは他にもたくさんあるだろう!・・・っと。2008/10/10どこのデパートにも一人や二人いるそうな、「試食魔」!毎日定時に現れる中年女性。何も買うことなく試食し放題。片手に爪楊枝3本持ち、店員の目を盗んであっという間にパクパクっと・・・。その手の素早いこと風の如し。次から次へと試食を渡り歩く渡世人。炊きたてのおいしいお米から焼きたて高級鮭、漬け物はもちろん良質のお茶。〆は紅茶にケーキと食卓を飾る全てのものがそろっている今回の食材展。試食魔にとってはかっこうの催事なんでしょう。普通の人よりバランスのとれた食事をしているかも・・・・。それにしても、いったいどんなところに住んでいる人なのでしょう・・・。毎年来ている方ですが・・・。2008/10/9大阪出張販売2日目。毎年恒例の「石原明子の美味散策フェア」に出展して4回目です。3回目までは14階の催事場でしたが、今回は地下二階の食品売り場。これは少し期待できるかなと思ったが今一。最近の金融不安からでしょうか、なかなかお客様の財布が緩みません。びっくりしたのは韓国人の観光客一行。みんな韓国のおばちゃんなんだが、試食の漬け物をばくばく食べて、気に入ったらぱっぱっと買ってくれる。韓国人に「白瓜の粕漬け」が人気あるとは思わなかった。ちなみに韓国語で「ウリ」は「我々」とかいう意味らしい・・・・。関係があるかどうかは・・・・2008/10/5小布施アート&クラフトフェアが昨日と本日行われました。人出も昨年よりは良かったんじゃないかと思います。Q平相変わらず実行委員で参加させていただいております。小布施で行われるイベントのほとんどに関わり、なかなか抜けられません。泥沼に足をつっこんでしまったよう・・・・。いい加減年なんで、そろそろ若い人たちにバトンタッチしたいのですが・・・・。スタッフで朝はよから準備するより、お客さんでゆっくり鑑賞したいです。そんな日がくるのはいつのことやら・・・。記念すべきは構想10年、試作期間が5年、実際に動いてから1年というえらく長い年月をかけてつくった「味噌ドレッシング」が完成し、本日より発売になりました。肉類や温野菜にもいい、ちょっとこってり「ナッツとりんご」味とサラダ、ハムにいいさっぱりの「野菜のフレンチ」味をそろえてあります。これをとにかく頑張って売らなくっちゃ!原材料をいいものばかり使ったら、ちょっと高くなってしまったけど安心安全はもとより、「うまい!」と思われなくてはだめですから・・・。ご利用いただきたいと思います。2008/9/26二十三夜祭といえば、我が家の皇太后様。小豚児がバドミントンの試合のため、お祭には出られないというので、小学生に配られたタダ券をもっていそいそと。小豚児の代わりに金魚すくいをして、出目金を一匹もらってきた。敬老祭も兼ねているというから、悪くはないんだが・・・・。水槽はもう何年も前に片付けてしまったし、みんなはなんでそんなもんもらってくるんだあ・・・!と不評。すると何を思ったか洗面器の中に入れて自分が飼うという。ウチにもらわれてきた出目金もいい迷惑・・・。なんとか皇太后様ともども長生きをしてもらいたいものだが・・・・。2008/9/2523日は地元の「二十三夜祭」というお祭りでした。Q平分館主事という立場で「芸能祭」の司会を仰せつかりました。芸能人になり損なった芸達者が集まっての発表会のようなもんですね。ギター演奏からサックス、日本舞踊、マジック、吟詠等々それなりに楽しんでいただけたんでしょうか。それにしても、もう少し観客が多ければ出演者もやりがいがあったろうにと思います。次回は全町にお知らせしてもいいかもしれませんね。2008/9/20社員が「取引先から『商品企画書』を出して欲しいと言ってます」という。新たな商品を開発するための企画書なのかな?と改めて電話で問い合わせてみると、「製品規格書」のことだという。うーん、おなじ「きかく」でも、えれえ違いだ。社員は小布施はイベントが多いので、またその関係かと思っ、と言うのだが・・・・。三笠フーズの影響はとどまるところを知らない。味噌業界にも各方面から問い合わせが殺到とのこと。弊社はいわゆるMA米(外国産米)は一切使用したことはありません。全て国産100%で造っています。いう「規格書」を提出します。2008/9/18先週末より史料調査会。今週より秋の味噌仕込みが始まり、バタバタと・・・。一昨日は北海道から酪農学園大学から先生と学生が、昨日は東京から日本大学の先生と学生が小布施にいらっしゃいました。Q平そのたんびにかり出されます。河合教授は、まちづくりは「楽しくやる」ことが大事。「お互い悪いところを指摘し合うより、いいところを認め合うことが肝要」とも話されていました。いやあ、確かにそうですね。人間どうしても、ひとの悪口の方が先走ってしまいます。その方が酒の肴になるし楽しいと・・・・。思ってはいけないんですね・・・・。2008/9/12いつも車で来る知人が、歩きで来た。あれ!?どうしたの?と聞くと、いやあ実はと困惑した表情とともに話し出した。なんでも高速道路で150kmですっ飛ばしていたら、監視カメラに見事収まってしまったらしい。2ヶ月の免停をくらってしまったというのだ。隣の奥様にスピードを出し過ぎと怒られている最中での出来事だったらしい。彼曰く、「電車通勤にしたら、車通勤では経験できない車内での人間模様が面白い」と言うのだが・・・・。Q平そんなにスピードが出る車には乗りつけていないので、大丈夫とは思うが、経験上10年にいっぺんの周期でスピード違反を・・・・・。9/97日.8日と大阪に行ってきました。遊びではありません、念のため。まちづくりにかかわっている中で知り合った方に仲介していただき、大阪の業者との商談にです。まちづくり委員会等に参加する中で、時には仕事の方が後回しになってしまう昨今。めぐりめぐって、商売の話が飛び込んでくるというのは、ありがたいことですね。どんな小さな縁も大切に紡いでいくことが、老舗が今後も生き残っていくための一つの方策ともいえましょう。帰りに京都の清涼寺に寄りましたが、時間が遅く拝観できませんでした。仏さんとのご縁はなかったようで、残念です。2008/9/6まだまだ残暑。田村宣紀氏の「山と人と」でお話しをいただきました。なんと1971年の日本・イラン合同のマナスル登頂の時の隊長だったという。8000m以上の山を登った人でなければわからない、登山の現実をお話しいただきとても面白かった。Q平ヒマラヤで4000mまでは行ったのですが・・・。現地ではそのくらいは登山とは言わないんですね。生活道路を歩くって感じ。印象深かったのは、山に行くには人間としての「総合力」が必要。今の子供への教育を見ていると、それを身につけることが欠如していくような気がする。