Fri生ソーセージとミックスビーンズのハリサ炒め1月8日(木曜日)本日も冷凍庫からたくさんの食材にお出まし頂いて作った晩ご飯です。ミックスビーンズと生ソーセージのハリサ炒め。生ソーセージをほぐして炒めそこに紫玉ねぎのみじん切りを加え更に炒め冷凍のミックスビーンズとグリーンピースを投入。塩コショウで味付けしペコリーノとパセリのみじん切りをトッピング。塩コショウと玉ねぎ以外はすべて冷凍食材~。ハチミツを加えて塩こしょうで味を整えました。自家製イカ墨入り塩辛。お正月休み中に行ったイカ釣りの釣果で作りました。いい感じにこなれてきたかな。塩コショウで作ったソースをコストコサーモンにかけてみました。トッピングはパセリのみじん切りとピンクペッパー。お醤油でも食べたいですよね(笑)前日の残り物にも登場頂き晩ご飯の完成です。明日はやっと買い出し日。今日の晩ご飯のメニューは既に決まっているしちょっと余裕のPママ。何とか買い物行かずに乗り越えた~今、巷を騒がせている異物混入問題。言わないだけで経験した事のある人って結構いるんじゃないかなと思っているPママ。知り合いのお嬢さんが輸入物の缶ビールを開けたら中に芋虫みたいなのが入っていたって話は聞いた事があるしPママ自身も経験アリ!!なんです。前になりますが誰でも知っている様な大手メーカーの食品を購入し食べようとお皿に移したところ中に1cm×1.5cm位の大きさのゴム片が入っていた事がありました。事情を説明した手紙と食品の入っていた袋とゴム片をメーカーに送ったところ後日そのメーカーの商品の詰め合わせと謝罪の手紙が届きました。記憶が曖昧なのでどういう経過で混入したかは書いていなかった様な気がするけど詰め合わせの方が嬉しくて何だか得した気分になっちゃったPママ。←当時の認識ではこの程度(汗)今だったら問題になっていたんだろうな~。人間のやる事なんで100%は難しいんだろうけど異物混入なんてあってはならない話。限りなく100%に近づく様に企業努力して頂きたいものですよね。足を伸ばして座ったPママの太ももの上で何故か悶絶するCHICAさん。カメムシらしきものが入っていてとってもクサクサだった覚えがあります。titleぱぴちゃんのねーねさんあけましておめでとうございます!!カメムシらしきものとはさぞクサクサだったでしょうね(汗)ネットで見てたらフライドチキンに鶏の頭が入ってたなんてあったけどホント勘弁して欲しいですよね。良い年と悪い年繰り返すのです今年は福井だなと思っているPママ夫婦。あちらのイカのポテンシャルは凄いですよ。Pママさんの魚介料理の素晴らしさにはいつも感心してしまいます。ご自分で釣ったりしているから魚介を知り尽くしてるって感じですよね。titleサーモンを二種類の味で楽しめる素敵な献立!どっちの食べ方も好みでとってもおいしそうです^^鮭は焼いても生でもスモークしても最高なお魚。゚*)面白い写真だなあ。異物混入が大企業でこれだけ頻発されると、何を食べるにしても疑心暗鬼になってしまいますね...。フルーツの缶詰を開けたらでっかい蜂が入っていたという話を母から聞きました。虫系も勘弁して欲しいですが、この間の「歯混入事件」が気持ち悪すぎます。titlesifonさん釣ったお魚は美味しく頂かないと殺生になるので無い知恵を絞って何とか飽きないで食べれる様に頑張ってるだけなんです。褒めて頂けると何だか照れ臭くなっちゃいそうです(笑)でも嬉しいな。ありがとうございま~す!!チヨヨさんサーモンって生でも加熱しても美味しいし彩りもいいし使い勝手のいいお魚ですよね。コストコ行くとかなりの高確率でお買い上げです(笑)異物混入、やっぱり経験した方多いですよね。PrevプロフィールAuthor:Pママ毎日の我が家の食卓をご紹介。最新記事マイルド欧風ポークカレーも美味しいじゃん^^。