料理のコツ・ポイントケチャップや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。豚ひき肉の代わりに、鶏ひき肉でも美味しくお作りいただけます。豆板醤小さじ1/2ソース水60mlケチャップ大さじ2鶏ガラスープの素大さじ1/2砂糖小さじ1片栗粉小さじ1塩こしょうふたつまみサラダ油大さじ1作り方1.ニラは5mm幅に切ります。2.香味野菜の材料はみじん切りにします。3.ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。4.鍋にお湯を沸かし、韓国冷麺を入れてパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水で洗ってぬめりを取り、水気を切ります。5.フライパンにサラダ油、豆板醤、2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、豚ひき肉を入れ炒めます。6.豚ひき肉の色が変わったら弱火にして、3をかき混ぜながら入れ、とろみがついたら火から下ろします。7.器に4と1を盛り付け、6をかけたら完成です。