今日はしりとり第55回目です。ゆるいかんじからよろしくね。ルールは、1、最後に「ん」を入れない。2、同じ言葉を使わない。頭が「び」から始まる言葉です。steak)とは適当な厚さに切った牛肉をフライパンや熱した鉄板の上で、あるいは炭火で焼いた肉料理の総称である。語源となったのはフランス語のbifteckで、これをもとに日本では長らくビフテキと呼ばれた。夏目漱石や和辻哲郎の作品にも記されている。今日では単にステーキと呼ばれることも多い。「びいふすてえき」の「き」です。みなさんも考えて、コメントに書き込んでね。