it今日は小立の「そば処すぎ」でお昼を食べました。座敷席とテーブル席で80席あります。座敷のほうからは庭と池(鯉がいるらしい)が見られます。12時少し前に行きましたがすでに並んでいました。ここはそば屋なので、そばがおいしいのはもちろんですが、ラーメンスープのだしに飛島産飛魚を使っています。飛魚は脂肪分が少なく、タンパク質が多いため、タンパク質がアミノ酸に分解されて旨味が出るそうです。私はラーメンではなく鴨中華を食べました。鳥中華と同じくスープはそばつゆで、鴨の肉がたっぷり入っていておいしかったです。駅比べブログ初めました花笠まつりで柿氷を食べてみよう京都からわらび採りに行きました。上湯は蔵王温...お知らせ2015/6/17蔵王山の火口周辺警報の解除について2015/4/14蔵王山における避難勧告の発令について2015/2/23「やまトレ」サイトオープンしました。餃子VS【宮城県】牡蠣入り餃子8月より...2015/6/7平清水焼きの窯元・七右エ門窯(しちえもんがま)[山形市]大人から子供まで家族みんなで陶芸体験(焼き物)が楽しめます。