PauloSeoulShanghaiSydneyThailandTokyoUSAA+A-サブリナ:ポークロイン、茸と秋野菜添えTokyo『ポークロイン、茸のエカイユと秋野菜を添えて』ポークロイン(豚ロース)をメインに、椎茸をはじめ彩り鮮やかな野菜を合わせた一皿。ロマネスコなど特徴的な見た目の野菜も加え、華やかなプレゼンテーションに挑戦します。肉本来のシンプルな味わいに椎茸の風味、スモークベーコンを使った泡状のソースもアクセントに。【講座内容】シェフの実演を見ながら作り方をメモし、お一人で実習していただきます。シェフの作品をご試食、ご自身の作品はお持ち帰りいただきます。キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。受講規定を必ずご確認下さい。申込者が一定人数に達しない場合は、講座を中止する場合がございます。【当日のご案内】1、講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。開始時間を過ぎると受講不可。2、実習に適した服装(長袖・長ズボン)、靴(フルカバーの運動靴やキッチンシューズ)でご受講下さい。肩の出た洋服、スカート、丈の短いズボン、タイツやレギンス、サンダル、パンプス、バレエシューズ、ハイヒール、ブーツなどでの受講不可。各1個)、お持ち帰り用袋4、エプロン、布巾はご用意します。5、当日の気候によっては、大きい保冷剤をお持ち頂く事をお勧めします。※受付にて購入可能(常温販売)。実習前にアシスタントにお渡し下さい。現在この講座に空席はございません。下のボタンをクリックし、ウェイティングリストにご登録ください。