世田谷の街中で、自然の面白さや不思議をふらりと楽しめる場所です。世田谷トラストまちづくり2つの団体が“世田谷の人と生きもののオアシス「すみれば」”を目指し、協働で桜丘すみれば自然庭園を運営しています。大学など、多くの人々が、すみればという自然豊かな場所を、楽しく創っていこうとしています。見させてもらいました。17日よもぎだんごづくり5月17日(土)に、よもぎだんごづくりを行いました。ヨモギをみんなでつみました。他にも、てんぷら用の食べられる野草を集めました。集めたヨモギの葉をゆでて、きざみます。すりばちで細かくすりつぶします。すりつぶしたヨモギの葉を白玉粉と砂糖と混ぜ合わせ、こねます。食べやすい大きさにまるめます。まるめただんごをゆでます。ゆでただんごを水でひやし、お皿にうつして、できあがり。みんながだんごづくりをしている間におかあさんたちが、野草の天ぷらを作ってくれました。ここに写っているのは、クワの葉、タンポポの花、ヤブガラシ(右下)です。他にもドクダミ(揚げると不思議とにおいが気になりません)、チャノキの葉(お茶の葉)、ハルジオンなどを天ぷらにしました。みんなで、すみれば産の野草、木の葉を使って、春の味覚を堪能した1日でした。すみれば自然庭園では、常時「みどりのお手伝い」を募集しています。時間のある時、好きな時に来園し、草取りなどを手伝っていただく活動です。手伝っていただいた方には、除草対象の草で利用できるものは、お持ち帰りいただいています。ヨモギはそろそろ終わりですが、天ぷらにするとおいしいヤブガラシ、ドクダミはまだたくさんあります。体験してみたい方は、お気軽にスタッフに声をかけて下さい。メッセージを入力してください。