摘(つ)め摘(つ)め摘(つ)まねばならぬ摘(つ)まにや日本の茶にならぬ春の終わりから初夏にかけて、お茶の産地では一番茶摘(つ)みの最盛期(さいせいき)、農家では作物の種蒔(ま)きの時期です。お茶の葉を娘(むすめ)さんたちが手で摘(つ)んでいる風景が歌われています。「せっせっせ」の手遊び歌としても有名ですが、この手遊びはお茶の葉をつむ手つきをまねているのだという人もいます。八十八夜=立春から88日目で、現在の暦(こよみ)では5月1日か2日くらい。お茶の新芽がつみごろになり、この日につんだお茶を飲むと長生きするとも言われます。