|オンラインショップO:TUの故�_私たちの葡萄�@栽培と�|造ワインメ�`カ�`品�|管理アンバサダ�`ラインナップ受�p�s王理�{がO:TUワインアンバサダ�`を�栅幛�この度タレント、野菜ソムリエでもある、食に造�が深い王理�{(世界のホ�`ムラン王王�治氏の次女)がO:TUワインアンバサダ�`に就任し、「ビュ�`ティ�`、知的、笑�」をブランドイメ�`ジとしてるO:TUワインの魅力を更に�护à皮い�ます。�霸�O:TUワイン��会は有名レストラン、有名シェフとのコラボで�_催しております。�しい情�螭�Facebookの「ニュ�`ジ�`ランドO:TUワインクラブ」のイベントをご�E下さい。2019�_�e土からなる平地と、日当たりの良い北斜面で�Х�した葡萄を3�L�gの低温�k酵後、�找�きし、新�rさと香りを最大限のまま保持するため早い段�Aで瓶�めしました。新�rなライムの皮の香りが口の中で��け、パッションフル�`ツ、レモン、それにセンセ�`ショナルなミネラル感とピンク・グレ�`プフル�`ツ、メロンなどのニュアンスが感じられます。�Nかな酸と�k物�|なミネラルが溶け�zんだ、魅惑的な余�と味わいが特�铡=瘠��み�です。urやかで深�tな色合い、プラムやブル�`ベリ�`のアロマにバラの芳香が感じられます。`バ�`が旨く溶け合っています。ホ�`クス・ベイ独特の味わいをストレ�`トに、滑らかで香り高く反映させたワインです。3区から�Х�したブドウを直ちに破�Z·プレスした後、48�r�gのスキン・コンタクトを�Uて、3�L�gの低温�k酵を行い、�找�き後、�Xく�栅衰铳ぅ螭虼イ欷丹护郡蓼�4ヶ月�g安置し、瓶�めしました。果�g味�N富で食欲をそそるミネラルの余�が�Lく�Aき、白桃、メロン、それにエキゾチックなキャラクタ�`を感じられます。熟れたグリ�`ンやすぐり、レ�`ズン、火打石などの�k物のミネラルの余�が�冥�ります。4~6年後まで更にエレガントで多彩に熟成するスタイルです。2016スミレを思わせるアロマはこの品�N特有で典型的なもの。した�\ベリ�`系の味わいより熟れたプラムや�\コショウのフレ�`ヴァ�`が印象的なワインです。豪�Aでジュ�`シ�`な印象のこのワインは、5年以上セラ�`することによって深みがさらに��し、タンニンのストラクチャ�`はより��なものに�M化していきます。2015アワテレ・ヴァレ�`のテロワ�`ル(典型的な�k物性ミネラルの土�矗─摔瑜辍6.��に手摘みしたブドウで�}�jなマ�`ルボロ・スタイルのソ�`ヴィニヨン・ブランを造りあげました。完熟したブドウと�}�j味、素晴らしく�rやかなハ�`ブの芳香に�Г�れ、ふくよかな桃やメロン、柔らかいライムの味わいが�Aきます。�n切れの良い赤リンゴのフレ�`バ�`も相俟って�Hしみやすいミネラル感が��性を�H立たせています。今後10年�gでエレガントに�浠�をとげてゆくことでしょう。2013�g一�xから�Х�された高品�|な葡萄のみを使用。2013年は素晴らしいヴィンテ�`ジとなりました。果�gは4月の最�K�Lまで完熟させられた後に�Х�されたあと、慎重に除梗され、��で�}�jなアロマを残すため粉�Zはせず、48�r�gのコ�`ルド·マセレ�`ションを�Uてテロワ�`ルの再�Fのため特�eな酵母と共に�k酵。その後、果�gはプレスされ、マロラクティック�k酵後12カ月の樽熟成。エレガントで完璧なバランス感を持つこのワインは、柔らかく滑らかなタンニンでライト~ミディアム·ボディのスム�`ズで流れるような�Lい余�と味わいを�Sしめます。20184月上旬に�Х�された区画のブドウから造られたワインです。洋梨やハニ�`サックルの甘美なアロマの味わい、滴るような石果果物のニュアンスは柑橘系のバックボ�`ンとバランスの取れたフレ�`バ�`となっています。ブ�`ケのような香りはパイナップルやネクタリン、メロンのニュアンスを含み、フレッシュでシルキ�`な味わいがみずみずしく口に�冥�ります。素晴らしくピュアなブドウ果�gを表�Fし、凝�s感もあり、口いっぱいに�冥�った後、�Lい余�をもたらします。ぅ匹�スチャ�`に�Lい余�ですっきりとした�_��な味わいです。でており、今後5年�gは香りが��す事で�Sしむ事ができます。20194月上旬に�Х�された区画のブドウから造られたワインです。%螗譬`ジとなりました。その後も冷�訾�莺颏暇Aき、�r明でフレッシュな酸が後味に感じられるワインです。洋梨やスイカズラの甘美なアロマの味わい、滴るような石果果物のニュアンスは柑橘系のバックボ�`ンとバランスの取れたフレ�`バ�`となっています。後味として口いっぱいに�冥�る典型的な洋梨の味わいは�Lく�Aきます。果皮部分の�L味、干しぶどうの甘みのようなニュアンスなど、美しくバランスの良い味わいとなっているワインです。シリ�`ズがあります。Kux)をこのワイナリ�`に引き寄せたのは、何かほかとは少し�`うことができるというチャンスがあったからでした。彼はオ�`トゥのワインメ�`カ�`として、大胆で、人をワクワクさせるワインを巧みに作る役割を果たしています。ワインメ�`カ�`)受�p�s全世界の重要なコンテストで190以上の受�p�sがあります。2018のグランプリ受�p者で�者&司会者でもあります。TUワインブランドイメ�`ジそのものです。Marshワイン�j�Iとグルメサイトの�集�L、ミシュランシェフにワインを提案することで有名です。!%啸楗螗工�良く美味しいですね。watch.”「クラウディベイに�Aき、O:TUが�Fれた。�g山数ある素晴らしいニュ�`ジ�`ランドワインの中に、O:TUは�~��注目すべきです。E-mail:info@otujapan.com。