育毛ホームシャインマスカットアクセスご利用案内お問い合わせシャインマスカットとは安芸津21号(スチューベン×マスカットオブアレキサンドリアと白南(カッタクルガン×甲斐路)を掛け合わせて育種された。房は円筒形で400〜500グラム。成熟時の色は黄緑色で、粒は短楕円形。ジベレリン処理により種無しで皮ごと食べる事ができる。祖父母品種はいずれも目立った長所・短所を持っており、マスカット・オブ・アレキサンドリアとスチューベンについては前述の通りだが、カッタクルガンは大粒で皮ごと食べられ、ジベレリン処理にて種無しになり、糖度も高いが、花は雄ずい反転性であり、耐病性が非常に弱く、裂果が多い。甲斐路は皮ごと食べられ、食味もよく、貯蔵性・輸送性にも優れるが、耐病性は弱く、ジベレリン処理を行っても種無しにならない。当品種は祖父母品種の欠点がほぼ解消されており、アメリカブドウの特徴である耐病性を一定程度持ちつつ、食味・食感・香りはヨーロッパブドウと同等の品質ということが最大の特徴と言える。発芽期は巨峰とほぼ同時期である。葉の下面に綿毛が密生する。Reserved.ページのトップへ戻る。