一度スタンプしてください。適量お料理する上で知っていただきたいこと1時間以上500円前後サクサクとろ〜り♡たまには手間ひまかけて美味しいクリームコロッケ(^^)mamandetrois作り方1コーン缶はザルに上げて軽く絞り水気を切っておきます。2玉ねぎを薄くスライスして、バターと一緒に弱火で炒めます。3玉ねぎがしんなりしたら、火を止めて薄力粉を入れて混ぜます。4まとまったら火をつけて牛乳を少しずつ入れてなじませます。その都度よく混ぜて、なめらかになってから牛乳を入れます。5牛乳が全部入ったらコンソメ、塩こしょう、砂糖、コーンを入れて、中火で焦げないように混ぜ続けます。6混ぜるのが重たくなって鍋底が見えるようになってきます。持ち上げた時に、ボタっと落ちるぐらいがちょうど良いです。7平らな容器に流して表面をラップで密着させて粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷まします。時間がなければ冷凍庫でも。8冷めたら俵型に成形して、薄力粉、溶き卵、パン粉をつけていきます。(手に油を1滴つけるとくっつきにくく成形しやすいです)9鍋に油を熱して中火で揚げます。1016個ぐらい出来ます。余ったらパン粉をつけた状態で揚げずに冷凍しておけばお弁当のおかずにも(^^)11ホワイトソースが出来れば具材は蟹や鶏肉やキノコなどお好きな物で応用できます(^^)きっかけ手間がかかるけどコーンたっぷりの濃厚なクリームコロッケが食べたくて♡おいしくなるコツ牛乳を加える時は少しずつよく混ぜて、ダマを作らないように根気良く混ぜ続けて下さい。凄く美味しいレシピありがとうございました!masabaliいいね承認遅くなりごめんなさい。大好評で、頑張った甲斐がありましたれがちん4825いいね1承認が遅くなりごめんなさい!作っていただきありがとうございます(^^)大好評とはとても嬉しいです♡お返事を見る2016.06.01クリームコロッケ初挑戦でした!丁寧な説明がわかりやすかったです♪おいしくできました(^-^)わこちゃんまんのママいいね1返信が遅くなりすいません。大根の葉と豆腐の味噌汁♡レンジにお任せ♡ホクホクかぼちゃの煮物♡ブロッコリーとキャベツの味噌マヨ和え♡おすすめの人気レシピまとめ♪さくさくほくほく。