近所のイタリアンバールで、おいしい料理で軽く一杯、のつもりが一本。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックキムチ屋修行の道mickimchi.exblog.jp近所のイタリアンバールで、おいしい料理で軽く一杯、のつもりが一本。2015年春のソウル旅レポはちょっと休憩。うちの近所の駅は急行が止まらない。そのせいか駅周辺もあんまり発展しない。両隣の駅は飲食店がたくさんあって、外食するとなるともっぱらそっちへ行ってたんですが、最近ようやく近所の駅の界隈においしいお店がポツポツ出来始め、先月末にもイタリアンバールがOPEN。した居心地のいい店内。イタリアの白ビールを飲みながら、まずは何を頼むか考え中。あれもこれも頼みたくなるメニュー。ワインもイタリアのオーガニックワインがリーズナブルな価格で揃ってます。ワインの種類がありすぎるからワインリストなないんだって。ワイン好きの夫もイタリアワインはわからないので、お店のスタッフと気軽に相談しながら選びました。「ドッシリ、しっかり系で。」って、奥さんのことじゃないよね。頼んだのが「いんげん豆とラルドのブルスケッタ」。ラルドって、豚の背脂をスパイスとともに塩漬けして熟成させたもの。焼けたバゲットに、いんげん豆とラルドが乗っかって、バケットの熱さでラルドがトロ〜リ溶け始めたところを頬張ると、三位一体のおいしい味。「フライドポテトとベッキオサンペーリのマヨ」。甘口のデザートワイン風味がする自家製マヨで、やめられない止まらない。揚がったコーンとキノコのフリットに、塩代わりにカラスミパウダーがかかってます。「トリッパとギアラとカブのグラタン」。柔らかく煮込んだ牛の内臓と、これまた柔らかいカブがグラタン仕立てになってます。自家製パンをた頼んでソースも残らず食べちゃった。これが、トマトーソースベースじゃないところがいいです。ジェノベーゼ風のソースがかかってて、グラタンに振りかけてこんがり焼けたパン粉の食感ともピッタリ。「これなにがかかってるの?」って聞いたら、カブの葉っぱだそう。よし、カブの葉っぱのジェノベーゼのアイディア、いただきました!今度作ってみよう。本当は、このお店の名物、ピチアリオーネも食べたかったけど、お腹いっぱいになっちゃった。予約づらくなっちゃうだろうなぁ。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。15:31>けいこさん、うふふ、実はカブの葉のジェノッベーゼソースは作ってみました。しておいしかったです。大根の葉っぱでもよさそう。安上がりイタリアンメニューです。18:22えーっ、急行止まらない?(笑)止まる方だと予想してました(笑)ハズれた^^;このイタリアンバールも、間違いないんでしょうねー!!行ってみたいな。自由が丘イタリアン行ってきました。本当、前菜が素晴らしい〜!パスタも美味しかった〜!リピリピします。教えていただき、ありがとうございました。恵まれてるのかなぁ〜。このお店でヨーロッパのワイン飲みながら、「またいつかヨーロッパ行ってみたいねえぁ。」なんぞ、夢のような話をしながら、東横線の走るガタガタいう音聞いてるっていう日常なんですけどねぇ。東横線の高架下にあるんですよ。10:48>ヒジュさん、はい、マイナーな方の駅です。私の人生街道もマイナー系です。(なんか、演歌みたい。)チーボいらしたんですね!あそこの料理のレシピが、料理本に出てたので、作ってみようかなって思ってたところです。「ゼッポリーネ」っていう、すんごいカロリー高そうな揚げモンなんですけど。x同じ各停のみ停車駅でも、我が町にはこんなコジャレたお店はありません。野菜をふんだんに使っているしどれも目新しさがあるお皿ばかりで、間違いなくワインが進みますね。ダンナとの外食はお寿司屋かお蕎麦屋しかいかないからなぁ。10:22>ビョンさん、あれ?天然松茸で倒れそう、なうでは?うらやましくて倒れそうです。うちも外食となると、お寿司→お蕎麦→焼き鳥→焼肉が不滅のローテーションで、たまにイレギュラーでこういう店が入ります。間違っても、ナイフやフォークがたくさん並んでるとこは行きませんヨ。>>ブログトップキムチ屋さんになったわたしの、日々の韓国料理やキムチ料理をご紹介するブログです。Da...PASSAGEおいしくたのしく*わたし時間*キッチンで猫と・・・あの日、あの味。14:01手羽先でお手軽参鶏湯。16:55外部リンク全州にひとめぼれ!2~韓...記事ランキング釜山式ナクチポックンを真似て。釜山名物の手長ダコの辛い...おせちに飽きたら「釜山式ナクチポックン、コプチャンエビ入り。豆腐を型に入れて固める前...カンジャンケジャンの海老バージョン、カンジャンセウ作ったよ。カンジャンセウ、作りまし...カンジャンケジャンのサーモン版、カンジャンヨノを作ったよ。お刺身用のアトランティッ...韓国ソウルのトッポギビュッフェ、梨大(イデ)の食べ放題のトッポギ専門店。肉あんかけチャーハン。こちらで食べた「ニラと豚...おうちで台湾料理。メッセージを入力してください。