この時に飲む湧き水がたまらなくおいしい!!なんも言えね(リオ五輪なので笑)綺麗に掃除をして水源様にあいさつして山を下ります。湧き水の苦労話でした。これは人の技術など関係ない。https://www.facebook.com/jun.kamou気軽に友達申してください。最近Twitter始めました。随時がまこう庵情報もツイートしています。純(そばっこ)1977年宮崎県都城市生まれ、そば屋がまこう庵2代目。そばを多くの人に知ってもらい喜んでもらいたい。自分の育った都城が大好きでそばと共に都城の事も発信していきたい。2020年2月22日みやだいずの豆腐を使ったきつねそば。都城を一杯の蕎麦に詰め込んで。都城が好きだからあったか、おもてなし、みやこんじょに出店します。純(そばっこ)関連記事ごあいさつどうぞよろしくお願いします。この日記では、がまこう庵の日々のことで紹介していきます。そばのこと、パンのこと、お店で採れたもの、その日に作...記事を開くがまこう庵からの大切なお知らせ。オンラインショップリニューアルしました。昨日は消防団の歓送迎会でした。消防団に在籍して15年近くになりますが同じ部の方とも付き合いは15年。消防団の仲間というか。年の差は...記事を開く桜基準がまこう庵の桜も散り始めましたよ。散り始めると山の恵みが...次々と出てきます。山菜の採り...記事を開く商売をやっている以上何かしらクレームはくるもんです。無い方がよいのだけど。クレームなんてないよっていう店の方が珍しい。どんな夢かというと、お昼の時間のそば屋の忙しい最中スッタッフみんな必死に働いてる夢です。ほんともうみんなバタバタ...記事を開く小谷とうふ屋さん霧島にある小谷とうふ屋さん。...やっぱりお水ですかね。大好きなとうふ屋さん。まこう庵でも『そぼの実』の発注が止まりません。NHKさん...記事を開く5月もあなたのおそばに2019令和という元号になったこの5月。えの準備などなどそば屋の農業...記事を開くがまこう庵周辺には陶芸もありますよ。こんばんわ今日は多国籍なお客さんが多かった。中国からの方、スペインからの方。最近外国からのお客さんが増えてきたなー。2週間休まず営業しております。花粉症とかアレルギーとか全然ないのですが一年中鼻がつまってます。副鼻腔炎こと蓄膿症のそば屋がまこう庵2代目そばっこです...記事を開くがまこう庵周辺には陶芸もありますよ。わんぱく小僧は霧島へ人気記事1月もあなたのおそばに2020年みやだいずの豆腐を使ったきつねそば。都城を一杯の蕎麦に詰め込んで。都城のきつね蕎麦だと言われるようになりたい都城が好きだからあったか、おもてなし、みやこんじょに出店します。東京駒込ナーリッシュさんで1日限定そば屋をやらせてもらいました。ご来店してくれた方ありがとうございます2月4日東京の駒込で1日限定のそば屋をやります。新着記事1月もあなたのおそばに2020年みやだいずの豆腐を使ったきつねそば。都城を一杯の蕎麦に詰め込んで。都城のきつね蕎麦だと言われるようになりたい都城が好きだからあったか、おもてなし、みやこんじょに出店します。東京駒込ナーリッシュさんで1日限定そば屋をやらせてもらいました。ご来店してくれた方ありがとうございます2月4日東京の駒込で1日限定のそば屋をやります。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ。