最新の柿畑の様子2/18です。暖冬で今年は積もらないと思っていましたが、とてもキレイな光景を見ることができて嬉しかったです。柿畑では剪定も終わり、堆肥も撒き終わり、冬の作業もあと少しで終了です。後藤柿農園の直売・通販サイトです。採れたて富有柿を産地直送でお届けします富有柿の最高ブランド、岐阜県本巣市の糸貫地域で栽培していますメッセージが同封できる贈答品や、安くてお得な訳あり商品などを販売しています美味しい柿料理や歴史などを紹介しています。よく、サイズの揃った贈答用の富有柿です。最高級の秀品と、その次によい優品に各サイズご用意しています。農園からの産地直送は、ご自宅へのお取り寄せでも大人気です。お手紙などを同封できる特別サービスもご用意しています。最高のギフト柿、秀品はこちらからどうぞ。各サイズご用意しております。傷のある優品はこちらからどうぞ。こちらも各サイズご用意しております。訳あり商品の「ちょいワル柿」と「けっこうワル柿」ご家庭用にオススメな訳あり商品です。傷などがありますが、切ってしまえばほとんど変わりません。ご家族やご友人と、本場の美味しい柿をお求めのお客様!お得な訳あり商品がオススメです。訳ありな「ちょいワル柿」はこちらからどうぞ。訳ありな「けっこうわる柿」はこちらからどうぞ。富有柿は岐阜県が発祥の地で、瑞穂市には写真のように富有柿の原木と記念碑が建っています。この発祥の地のすぐ西には根尾川という大きな川が流れており、その恵みで土壌は柿栽培に適した性質と肥沃さを持っています。根尾川を中心に、岐阜県の富有柿は栽培されています。この富有柿発祥の記念碑は、瑞穂市と本巣市の境目にあります。共に柿栽培が盛んな地域ですが、全国的に本巣市の糸貫(いとぬき)地域の富有柿が最高ブランドとして知られています。市町村合併前の糸貫町は町ぐるみで柿栽培に力を入れてきたためです。そのため、糸貫産の富有柿は首都圏の大手デパートで「マルイトの柿」として知られる高級品であります。「和牛なら松坂牛!」のようなブランドなんですね。当農園も本巣市の糸貫地域で80年にわたり柿を栽培しています。当サイトでは、本場の味を農家からの産直通販で楽しむことができます^^2019年の柿畑2019年度の柿畑の様子や生育の様子をピックアップしています。一年を通しての様子は柿畑の一年や「農園ブログで随時更新しています。秋の果物である柿ですが、収穫が終わるとすぐに、翌年の柿づくりが始まります。年末には落ちた葉っぱを集めて焼却、1月より剪定という枝を切る作業を中心に、堆肥や肥料を撒いたり、皮を削ったりという作業が3月まで続きます。寒い季節ではありますが、天気がいい日はとてもいい風景を見ることができます♪2019年4月8日の柿畑4/8です。芽は昨年の夏から各枝に準備され、硬い皮に覆われて冬を越します。写真の芽の大きさは1センチほどですが、この中には新梢や葉っぱ、蕾のモトになる部分がぎっしりと詰まっています。生育が始まると、「芽吹き」といわれるように吹くように伸びていきます2019年4月27日の柿畑4/27です。発芽が始まって1か月もしないうちに、各芽から新梢が伸びて葉っぱも広がってきました。この時期の畑はこのような新緑に包まれます。天気のいい日にはとてもキレイで気持ちのよい景色が広がります。この新梢にはたくさんの蕾がつきます。大きく甘い富有柿を実らせるため、蕾の数を調整する摘蕾(てきらい)という作業を4月末から6月上旬まで行います。柿農家には収穫期に次いで忙しい時期です。2019年5月21日の柿畑5/21です。柿農家以外はほとんど見ることのないレアなものだと思います。薄黄色の花は1週間ほどで枯れて落ちます。花が落ちると中から柿の赤ちゃんが顔を出します。指先と比べるととても小さいのが分かると思います。外の4枚の葉はヘタになります。不思議ですね^^2019年6月1日6/1です。1センチあるかないかの小さな小さな富有柿です。これからどんどん大きくなっていきます!2019年8月14日8/14です。600円!!(北海道、沖縄は900円)同一送付先に4段の商品までの場合です。富有柿.comを運営する後藤柿農園は、富有柿発祥の地からほど近い岐阜県本巣市(旧糸貫町)にあります。全国的にも有名な富有柿のブランド産地で、当農園はかれこれ80年ほど柿を栽培しています。柿作りに「最高」はありません。お客様の喜ぶ顔を糧に、常に「より美味しい」、「より安全」な柿を作ろうと挑戦し続けています。