見ると幸せになるといわれる黄色い新幹線をケーキで再現!見て楽しい、食べて美味しいこどもの日限定プレミアムケーキです。◆こどもの日にはお子さまが大好きなものでお祝いしようこどもの日の主役はもちろんお子さま。お祝いだから、とびきり喜んでいただけるようなケーキにしようと考えました。フィレンツェのスタッフたちのなかでお子さまのいる人達にリサーチしてもらった結果、「乗り物好き」のお子さまがとても多いことがわかりました。そこで今話題の、めったに見ることができない、見ると幸せになれるという噂まである、黄色い新幹線をテーマにケーキを作ることにしました。◆オレンジ風味のチョココーティング黄色を何で表現するか、パティシエが一番頭を悩ませたところでした。「単純に色をつけるだけではとってつけたようで面白くない。こども向きとはいえ、一緒に食べるおとうさんおかあさんや家族みんなが『おいしいっ!』って行っていただけるような味わいにしたい」(チーフパティシエ岩田)さまざまな組み合わせを試した結果、5月のポカポカ陽気に一番合うであろう、オレンジ風味のチョコレートでコーティングすることにしました。「ポカポカとしてくるとさわやかな味わいが恋しくなると思います。ホワイトチョコのコクのある甘さと、オレンジのほんのり香る風味が、満足感とあと味のさっぱり感を表現するのにピッタリだと思い、この組み合わせにしました。」(チーフパティシエ岩田)◆お子さまのフレッシュな成長を願う、たっぷりのフルーツこどもの日といえば、お子さまの健やかな成長を願う行事です。その願いをパティシエはフルーツで表現しようと考えました。「これからの未来に向かっていく、フレッシュな子どもたちを表現したいと思い、フルーツをたっぷりと盛りました。ケーキの上だけでなく、ケーキの周りのトレーの部分にものせています。あふれんばかりの可能性に満ち溢れたお子さまをイメージして、あふれるように盛りました。」(チーフパティシエ岩田)◆ながーい特別な新幹線で、想い出に残るこどもの日にしましょう!幸せの黄色い新幹線は全長およそ48cm!インパクトのある特別なケーキで想い出に残るとくべつなこどもの日にしませんか?◆数量限定のため、ご予約をオススメします!ご予約はコチラ!幸せの黄色い新幹線は80台限定となります。ご予約受付電話番号お近くの店舗にてご予約ください。