本日は所用でお仕事お休み。メルマガを受け取ってから出発し。10:00過ぎの到着で、外待ち15名と開店にしては少なめ。平日かつ事前に情報がなかったからですかねー。助手さんが出てきて、列の整理を。並びに関してはいろいろと考えなきゃいけない感じですかねぇ。店内には店主さんと、前からいる助手さんと初めて見る助手さんの3名体制。本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)¥700+生卵¥50で¥750なり。※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。いい香りのする液体アブラの層のあるスープ。普段よりちょっと豚の出はライトめ。FZの効き具合もスープに合わせて優しめです。ムニフニな軟らかめの茹で加減の麺。小麦の香りしっかりで、スープ吸ってしょっぱ美味い!なんていうか、麺ののど越しがいいんですよねw最後に豚。豚は赤身の歯応えにしっかり旨味があるのが2枚と、野菜の下に脂身豚がwやっぱり神保町の豚は堪りませねぇ。脂身豚は口に入れたとたんに旨味がブワッと広がって幸せな気分にw店主さんのオペレーションが左から右に変わって慣れずに大変そうでしたw移転後でもしっかり神保町な1杯。今後が楽しみですねー。[必須入力]メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。Compactメールアドレス:メールメールアドレスはあっとまーくを変換してください。twitter始めました。当ブログ、リンクどフリーです。2020年1月号(01/29)特麺コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷(01/28)ラーメン二郎@池袋東口店(01/24)ラーメン二郎@札幌店(01/20)ラーメン二郎@環七新新代田店(01/17)ラーメン二郎@荻窪店かてごり二郎@三田本店(22)二郎@目黒店(11)二郎@鶴見店(4)二郎@武蔵小杉店(4)二郎@仙川店(60)二郎@歌舞伎町店(3)二郎@品川店(11)二郎@新宿小滝橋通り店(2)二郎@環七新代田店(438)二郎@環七新新代田店(133)二郎@八王子野猿街道店(10)二郎@八王子野猿街道店2(21)二郎@池袋東口店(5)二郎@新小金井街道店(6)二郎@亀戸店(5)二郎@京急川崎店(6)二郎@府中店(11)二郎@高田馬場店(4)二郎@松戸駅前店(8)二郎@めじろ台店(8)二郎@荻窪店(54)二郎@上野毛店(6)二郎@京成大久保店(3)二郎@環七一之江店(18)二郎@相模大野店(5)二郎@横浜関内店(22)二郎@神田神保町店(69)二郎@小岩店(8)二郎@ひばりヶ丘駅前店(4)二郎@桜台駅前店(44)二郎@栃木街道店(2)二郎@立川店(3)二郎@大宮店(2)二郎@千住大橋駅前店(4)二郎@茨城守谷店(1)二郎@湘南藤沢店(10)二郎@西台駅前店(8)二郎@中山駅前店(2)二郎@新橋店(1)二郎@仙台店(2)二郎@赤羽店(1)二郎@札幌店(7)二郎@会津若松駅前店(2)二郎@JR西口蒲田店(3)二郎@新潟店(1)二郎@川越店(1)二郎@京都店(1)二郎@越谷店(1)二郎@前橋千代田町店(1)元ラーメン二郎(1)ラーメン富士丸(29)フーズ系(1)ラーメン大(堀切系)(5)辰屋(19)亜流店(22)インスパイア系(21)蒙古タンメン中本(3)家系ラーメン(102)その他のラーメン(204)グルメ(14)カップ麺(3)ジログ計画(180)etc.(31)過去ろぐ2020年02月(4)2020年01月(9)2019年12月(7)2019年11月(7)2019年10月(9)2019年09月(10)2019年08月(10)2019年07月(9)2019年06月(9)2019年05月(9)2019年04月(11)2019年03月(8)2019年02月(11)2019年01月(9)2018年12月(11)2018年11月(7)2018年10月(10)2018年09月(9)2018年08月(9)2018年07月(7)2018年06月(8)2018年05月(8)2018年04月(10)2018年03月(7)2018年02月(9)2018年01月(10)2017年12月(8)2017年11月(9)2017年10月(10)2017年09月(10)2017年08月(11)2017年07月(9)2017年06月(10)2017年05月(9)2017年04月(9)2017年03月(9)2017年02月(8)2017年01月(9)2016年12月(9)2016年11月(9)2016年10月(8)2016年09月(7)2016年08月(9)2016年07月(7)2016年06月(10)2016年05月(7)2016年04月(9)2016年03月(7)2016年02月(9)2016年01月(7)2015年12月(6)2015年11月(6)2015年10月(6)2015年09月(9)2015年08月(5)2015年07月(8)2015年06月(9)2015年05月(8)2015年04月(6)2015年03月(7)2015年02月(8)2015年01月(8)2014年12月(7)2014年11月(7)2014年10月(7)2014年09月(9)2014年08月(7)2014年07月(7)2014年06月(9)2014年05月(9)2014年04月(9)2014年03月(6)2014年02月(7)2014年01月(9)2013年12月(9)2013年11月(9)2013年10月(7)2013年09月(6)2013年08月(7)2013年07月(4)2013年06月(8)2013年05月(7)2013年04月(6)2013年03月(6)2013年02月(6)2013年01月(9)2012年12月(5)2012年11月(8)2012年10月(6)2012年09月(6)2012年08月(7)2012年07月(7)2012年06月(6)2012年05月(6)2012年04月(4)2012年03月(7)2012年02月(5)2012年01月(7)2011年12月(10)2011年11月(6)2011年10月(6)2011年09月(6)2011年08月(4)2011年07月(6)2011年06月(4)2011年05月(6)2011年04月(6)2011年03月(5)2011年02月(7)2011年01月(8)2010年12月(8)2010年11月(9)2010年10月(10)2010年09月(6)2010年08月(5)2010年07月(6)2010年06月(9)2010年05月(8)2010年04月(15)2010年03月(11)2010年02月(9)2010年01月(11)2009年12月(15)2009年11月(11)2009年10月(13)2009年09月(12)2009年08月(11)2009年07月(13)2009年06月(12)2009年05月(12)2009年04月(13)2009年03月(13)2009年02月(13)2009年01月(13)2008年12月(11)2008年11月(16)2008年10月(14)2008年09月(10)2008年08月(12)2008年07月(12)2008年06月(10)2008年05月(15)2008年04月(13)2008年03月(13)2008年02月(10)2008年01月(12)2007年12月(11)2007年11月(13)2007年10月(14)2007年09月(15)2007年08月(10)2007年07月(14)2007年06月(14)2007年05月(14)2007年04月(13)2007年03月(9)2007年02月(9)2007年01月(14)2006年12月(10)2006年11月(9)2006年10月(8)2006年09月(11)2006年08月(11)2006年07月(12)2006年06月(11)2006年05月(10)2006年04月(12)2006年03月(11)2006年02月(8)2006年01月(12)2005年12月(10)2005年11月(11)2005年10月(9)2005年09月(11)2005年08月(9)2005年07月(10)2005年06月(14)2005年05月(14)2005年04月(13)2005年03月(15)2005年02月(10)2005年01月(13)2004年12月(13)2004年11月(7)2004年10月(3)2004年09月(2)2004年08月(1)楽天あふぃSeesaaブログ。