DownHOME気仙沼と言えばサメ!そのサメの中でも特に有名なふかひれのスープ気仙沼はさまざまな海の幸がありますが、その中でも気仙沼産ふかひれは有名な名産です。サメのグルメが有名な気仙沼、ここで獲れるサメ料理はさまざまですが、その中でも加工しやすく尚且つ美味しい、ふかひれをふんだんに使ったふかひれスープをご紹介いたします。Indexさめの水揚げ日本一の気仙沼のふかひれスープさめの水揚げ日本一の気仙沼のふかひれスープネットで買える!気仙沼のフカヒレスープ高級食材としても有名なふかひれ、気仙沼はサメがよく獲れる地域として有名で、このふかひれもよく取引されている食材です。そのため、勿論現地でもふかひれを加工した料理は多く出回っており、その中でもより保存がきいて全国のお客様に届けやすい、ふかひれスープがとても人気です。このふかひれ、姿煮となると高額となってしまいますがスープとなると気軽に食べられる値段となります。姿煮よりもこのスープのほうが美味しい!という声も多く、ふかひれ自体に味はないものの他の海の幸のエキスが合わさったスープと一緒に食べるからこそふかひれはよりおいしく食べられる、よりおいしい食べ方となっています。ふかひれ自体に味はほぼ感じられないのですが、ふかひれは何よりも食感が美味しい、そんな食材となっています。他にもよく例えられるのが春雨や寒天ですが、ふかひれは珍味ゆえにそのものにしみこませる味わいに特に気を遣われており、そのためよりふかひれの食感が引き立った、そんな加工品が販売されています。温かくても、冷やしてもおいしい味付けをされたふかひれスープ、季節問わず美味しく食べられるものとなっています。味の濃い中華風の味付けが合います。濃厚なスープに浸されたふかひれは時間をかけてそのうまみを吸収し、食感も味わいも同時に楽しめるスープとなっています。姿煮よりもスープの方が好き、という方も多いほどでスープにしっかりとしたうまみが凝縮されていて、のど越し、食感とともに楽しめるふかひれスープは気仙沼やまちょう.こむでもとても人気の商品となっています。クリームスープ用、カニ肉入りや鶏肉入りなども販売されています。珍味として高級食材として取引されているふかひれ、これを贅沢に使った逸品を味わえるのはサメの水揚げが日本一な気仙沼ならではです。なじみのないふかひれ、とても高い食材とされているのでなかなか家庭に取り入れるのは難しいように思いますが、気仙沼やまちょう.こむではご家庭で楽しんでいただけ安い価格で、濃縮スープを販売しています。高級中華料理店の味を家庭でも簡単に再現!気軽にご家族みんなで楽しんでいただけるものとなっています。ふかひれは聞いたことはあるけど、いままで食べたことがない...濃厚なスープが絡んだ繊細なふかひれの味わいはファンも多いものです。気仙沼やまちょう.こむでは沢山の種類のふかひれスープを購入しやすい値段で販売中です。全国配送も承っていますので、気仙沼産の美味しいふかひれをいつでも取り寄せることができます。豊かな海がひろがる気仙沼はほかの海の幸も有名ですが、特に名産品となっているのがサメです。気軽に複数の味をまとめて購入、家庭で簡単に味わえるのがふかひれスープです。スープだけではなくラーメンなどの食品も気仙沼やまちょう.こむでは取り扱ってなっており、ふかひれをさまざまな方法で味わえるようになっています。ふかひれの栄養素と効果ふかひれは味がなく、寒天や春雨と混同されがちですが実際はそれらにない栄養素も含まれている全く違う食品です。ふかひれは栄養面でも注目されており、海の幸ならではの身体に嬉しい栄養素は、人体では作ることができない栄養も豊富に含まれています。ふかひれから摂れる栄養素はたんぱく質、コンドロイチン、ビタミンB6、パントテン酸、カルシウム、カリウムが主で他にもさまざまな栄養が含まれています。これら栄養素は健康を促進してくれるものばかりで、高血圧の予防、動脈硬化の予防、皮膚や粘膜の健康維持などに役立ちます。ふかひれと同時にコラーゲンも摂取することで相乗効果も期待され、健康面は勿論美容の効果も期待できるものとなっています。ふかひれには人間の健康維持に欠かせない栄養素が豊富に含まれているのでできれば積極的に摂りたい、そんな食品となっています。ふかひれは高級中華店などで提供されるほどの高級珍味でもあります。そのためなかなか家庭にふかひれを取り入れるのは難しいものです。気仙沼やまちょう.こむではこれらふかひれをふんだんに使った加工品を販売しており、どれも気軽に楽しんでいただきやすい価格となっています。ふかひれそのものは味がないのと希少性から大量摂取は難しいもの、ですがスープとして購入するとおいしく気軽に食べていただけるようになっています。毎日の食生活とはいかなくともたまにの贅沢として取り入れやすく、美味しく健康維持の必要不可欠な栄養素を摂っていただけます。気仙沼やまちょう.こむではこれらふかひれ商品を多数取り扱っており、ラーメン、乾燥ふかひれ、ふかひれ丼の具、そして一番種類が多いのがふかひれスープです。ふかひれはそれ自体に味がないものですが、春雨のような食感やのど越しを楽しむものとなっています。そのためさまざまな味付けに合うため濃縮されたうまみが溶け出したスープとの相性がとてもよいものです。中華系の味付けは勿論、チャウダーのようなクリームタイプも販売しており家族全員で楽しんでいただけるものとなっています。サメ類水あげ量日本一を誇る気仙沼産のふかひれをよりおいしく加工したふかひれスープ、気仙沼やまちょう.こむで全国のお客様にお届けしています。家庭で手軽に楽める濃縮タイプの気仙沼産ふかひれスープ気仙沼は海に面しており、海の幸が豊富に獲れる地域となっています。海藻類、かつお、さば、まぐろ、鮭など北の海も近く、脂の程よく乗った上質な海の幸が集まる気仙沼の港、そんな気仙沼で特に自慢の漁獲量となっているのがサメです。サメの漁獲量は日本一、サメ料理は気仙沼グルメとして有名で現地は勿論加工品を全国に配送も行っています。サメは一見食べられる部位が少ないように感じますが、魚とあまり変わりなく食べられるものです。肉の部分はアンモニア臭がするなどの話をよく聞きますが、販売されている物すべてが強い臭いを放っているわけではなく基本的に無臭、そして加熱調理で食べると美味しくてボリューム抜群、尚且つ普通の魚よりも安く関西では鮮度の都合であまり出回っていないものの、関東では比較的出回りやすい、そんな食材となっています。サメ肉は比較的安く手に入るものの、ふかひれとなるとかなりの高級食材と知られておりサメからごくわずかしかとれない部位であるふかひれは高額取引されているものとなっています。外食で口にする場合も高級中華料理店などで姿煮で提供されるイメージの強いふかひれ、これ自体に味はありませんが珍味として愛されています。サメの漁獲量気仙沼ではこのふかひれを加工した食品を多く売り出されており、特にふかひれスープが手に入れやすい価格で提供されています。約4人前が300円前後で購入できるほどで、またふかひれをより美味しく食べられるように味付けされたスープを吸ったふかひれは食感も味わいも満足いく逸品となっています。