おでかけガイド:JRおでかけネット当社ホームページは、ブラウザのJavaScript設定を有効にしてご覧ください。「皿鉢料理」は、婚礼などの慶事で客人を招いてもてなす酒宴には欠かせない伝統料理で、直径40cmほどの大皿に旬の幸を豪快に盛り付け、好きなものを好きなだけ食べるスタイルです。この催しは昭和43年(1968年)に始まり、回を重ねるごとに自らの料理にテーマを課すことで研鑽を重ねてきました。匠の技が結実した和食、洋食、中華の「皿鉢」が一堂に展示されます。2019年12月20日現在のものです。内容が変更になる場合もありますので、あらかじめご了承ください。取り扱いに関する当社の基本方針お問い合わせ・ご。