新鮮なちりめん(しらす)をお届けします。簡単レシピ6月9豆腐の鰹節とちりめんの衣揚げ今回は豆腐にかつお節とちりめんじゃこの衣を付けて揚げた簡単料理です。かつお節とちりめんじゃこの風味が良く合い、ちりめんじゃこのカリッっとした食感が豆腐をさらに美味しくします。夏の暑い時期には、大根おろしや生姜をのせると夏バテした時でも美味しく食べれると思います。豆腐の水気をキッチンペーパーなどでとり、食べやすい大きさに切ります。ボールに小麦粉と水を入れ衣を作ります。一つのボールにかつお節とちりめんじゃこを入れ交ぜ合わせます。豆腐に衣を付け、かつお節とちりめんをまぶし、油で揚げます。^_^)/お好みで大根おろしやポン酢などかけて召し上がってくださいね。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。