甘夏のゼリーマンゴープリンコーヒーゼリーソレイユポメロリヴィエラ夏、真っ盛り。室内外の気温の差に体がおかしくなりそうなほど、毎日暑い日が続きます。そんな暑い日にはプルルンと冷たいケーキがおすすめです。\315甘夏の果汁を搾ったクリームの上に甘夏を入れたゼリーをのせて夏らしい一品に仕上げました。\336マンゴーの王様と称される「アルフォンソマンゴー」を使ったくちどけの良いプリンです。\315ほろ苦いコーヒーゼリーとほんのり甘いブランデーゼリーの二層のハーモニー。“輝く夏の太陽のよう。夏の香りがひんやり口の中に広がります。\315ココナッツクリームの中にパイナップルムースとパッションのゼリーを入れました。\315グレープフルーツを使ったクリームの中にグレープフルーツのゼリーを閉じ込め酸味のきいた赤すぐりが味のアクセントになっています。\325ライムを使ったクリームの中に木いちごのクリームを閉じ込め表面にライムとレモンの皮のシロップ煮と赤すぐりを飾りました。夏季のおすすめケーキ、すっきりとした甘ささっぱりとした口どけの良さ、是非お試しください。歓迎会&受賞祝い&誕生祝い歓迎会&受賞祝い&誕生祝いを兼ねた食事会を行いました。先月スタッフが増えたので、歓迎会。嬉しい事に2名が賞をいただいたので受賞祝い。スタッフにBabyちゃんが産まれ誕生祝い。喜ばしい事がたくさん。お祝いということもあり今回は料理の品数がたくさん。なる食欲を見せつけられたので何を作ろうか...。若いスタッフにはやっぱり“肉”なのです。スタッフ協力の元、14種類ものごちそうがテーブルに並びきれないほど。始まる前は、みんなあまりの空腹にあちらこちらでお腹をさする姿を目撃。お料理の香りがまた、空腹に刺激をあたえるのですよね〜。乾杯をしてやっと宴会スタート。ものすごい勢いで食べて飲んで食べ応え充分でしたが...今回は量が多くてさすがに食べきれなかったので、1人暮らしスタッフのお土産になりました。いえ、結構な量を消費しました。(1)プライバシーポリシ。