【淡路島で一番楽しい農業を。サイコーの淡路島で両親、妻と農業をしています。30歳のとき、今まで両親は農業、私は会社員という、兼業農家でしたが、専業主婦の妻の「一緒に農業して、淡路島で一番楽しい農業をしよう」という一声で「農」に目覚めました。私自身も、やはり淡路島のこの土地、この田で両親そして祖父母から受け継いだ田で育ったものを食べて、大自然の田舎の風景が大好きで、今では娘二人にも同じ思いで育って欲しいと願って毎日家族で精一杯農業を楽しんでいます。兵庫県の一番南に位置し、瀬戸内地域にあたります。温暖で日差しがあたる時間が長く、収穫時期となる夏季に雨が少ないという野菜の栽培に適した特徴を持っています。三原平野は砂壌土中心地帯であり、玉ねぎ栽培に適した肥沃な土壌を保っていることも大きなポイントです。水田転換畑で夏にはみずはりを行うことで病害を予防するといった土作りへの工夫も特徴的です。【特徴は栽培期間の長さ。淡路島の玉ねぎは栽培期間が一般的な玉ねぎよりも長く、通常は4ヶ月程度で収穫するところを、約半年間かけて栽培します。12月に定植を行い、大地に深く根付かせます。肥料に有機質を多く使うのではなく、玉ねぎの状態を見つめながら肥料を適度に肥やします。さんのコミュニティあなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?投稿をコメントするには登録・ログインしてくださいM.K2019.09.18.大きな玉ねぎ無事に到着しました。ありがとうございました。1daruma2019.06.09.とても綺麗な玉ねぎでどんな料理にしようかと楽しみだと送った相手に喜ばれました。1,620円3くいしんぼ2019.04.17.玉ねぎ、届きました。丸ごとレンチンで食べましたが、とても美味しい新玉ねぎで想像以上の甘さに驚きました。次はサラダでいただく予定です。実家の父が大の玉ねぎ好きなのですが、お気に入りでした。リピしようと思います!1祭典ママ2019.03.26.新玉ねぎの甘さ、大好きで、楽しみにしていました。レンジでチンして味見。それだけで、ご馳走です。煮込むと溶けて、形が無くなるとわかっていても、全ての料理に新玉ねぎを使いたい!です。サラダも、美味しいと家族が食べてくれます。1かげぽろり2019.03.22.昨日届きまして、早速生でサラダで美味くいただきました。後一品玉ねぎドレッシングも作って一晩寝かし、今日トマトにかけて食べました。明日は娘が来ますので持たせたいと思います。1,620円2Ruppy2018.09.12.玉ねぎ届きました。ありがとうございます。竹川ファーム2018.09.07.コミュニティ投稿ありがとうございます。嬉しいコメント頂戴しまして本当に嬉しい限りです。竹川ファームの玉ねぎは淡路島でも少なくなってきている、収穫して結束して玉ねぎ小屋に吊るす吊玉ねぎをお送りしているので同じ淡路島玉ねぎでも一段と日持ち、甘みがある美味しい玉ねぎであると言えます。機会があれば是非よろしくお願い致します。玉ねぎが無事に届きました。初日にオニオングラタンスープにして食べましたが、甘みが強くとってもおいしい玉ねぎでした!写真を撮り忘れてしまいました(>人<;)まだまだ沢山あるので、今日は肉じゃが、明日はカレーとオニオンリングにしようと思っています。竹川ファーム2018.09.02.コミュニティ投稿ありがとうございます。竹川ファームの淡路島の玉ねぎは本当に自信を持って美味しく食べて頂ける様精魂込めて愛情を持って作っておりますのでご満足して頂ければ幸いです。美味しい玉ねぎ料理を作って下さいね。ありがとうございました。ケイコ2018.08.28.沢山の玉ねぎを目の前にして、色々レシピ調べて挑戦します!1ナヲ2018.08.08.美しく美味しい玉ねぎ、ありがとうございました!(大げさでなく、箱を開けた瞬間にツヤツヤな玉ねぎが目に飛び込んできてびっくりしました。)わが家はスパイスカレーや毎日のお味噌汁に使うため、玉ねぎ消費量が多く、箱買いしようかなあと思っていたところ、ポケマルさんで拝見してお願いしてよかったです。あまりにも美味しいので今夜はメインに。火を通して甘〜い玉ねぎに、甘辛く味付けられた豚バラ肉のマリアージュ、たまりませんでした...。竹川ファーム2018.08.08.この度はご注文ありがとうございました。本当に素晴らしいお料理でびっくりします笑竹川ファームの淡路島の玉ねぎは本当に自信を持ってお送り出来ますので是非今後もよろしくお願い致します。住人2018.08.03.昨日午後、無事に到着しました!!食べごろサイズの玉葱がたっぷり。丸のまま蒸した後とろけるチーズをのせて焼いて頂きました。甘くて美味しく頂きました。ん玉ジャムやマリネ、かき揚げ等々で頂きます😋ありがとうございました。昨夜届いた玉ねぎを粗みじんにして、ちょっぴり水に晒しサンドイッチ用の卵を作りました。我が家ではお米の次に食卓に欠かせないほど利用する玉ねぎ。竹川ファーム2018.07.24.この度はご注文ありがとうございました。淡路島の農家産地直送の淡路玉ねぎになります。家族で精一杯愛情込めて作った玉ねぎなので美味しさは間違いないと思います。お料理も本当に美味しいそうです笑ありがとうございました。はつみん2018.07.25.玉天、甘くて本当に美味しかったです。我が家は玉ねぎは必需品あっという間に無くなってしまうので、最高に美味しい淡路の玉ねぎは、とっても嬉しいです。竹川ファーム2018.07.23.この度はご注文ありがとうございます。本日発送致しましたのでよろしくお願い致します。竹川ファーム2018.07.23.この度はご注文ありがとうございます。本日、発送致しましたのでよろしくお願い致します。