美味しいモノ好きなデザイナーとカリグラファーが作る低農薬のぶどうと旅と本の話。言いませんがトドはウレシイです。ブログランキングに参加中、応援クリックをヨロシク!2009年10月11日(日)晴れ午前、山のぶどう畑バルキで収穫。家まわりの遅いベリーAと組み合わせて発送し、倉敷にもお届け。山の畑で作業していると、ぶどう農家のご近所のバァちゃんが通りがかり、今年の出来などを少し話す。「年を取ると、もう山柴なんぞ取りに行っとられんわ、アハハ」そうなんです。小川孝郎氏の「ブドウの早仕立て新短梢栽培」は熟練の専業農家だけでなく高齢者や女性、新規就農者を対象に安定多収、安全で環境にやさしくを提案しています。けんじさんええ、心行くまでたっぷりと入れましょう。毎年山のように積んでいてもすぐに平らになってなじんでしまいますよ。カヤなどはカットした方が良いのでしょうがそのまんまでも時間が経てば分解してしまいます。このあたりのやり方だと畑の中に入れるのは5月を過ぎてからなのですが(地面をむき出しにして暖めたい、霜の心配の無い頃....の理由)出荷の早出し競争から降りている身としては、年中いつでも気ままに草を入れています。AMなるほど、、草をたっぷり入れると、ライ麦の種を蒔くのに困るんじゃないかと思い質問させていただきました。苗木の前後がむちゃくちゃ硬くなっているところがあって、草入れとライ麦のどっちを優先するかなー、と悩んでおります。秋は草を入れて腐食させておいて、ライ麦は春に蒔こうかと。土も柔らかくなります。多少草がかぶさっていても麦の芽は出ます。