美味しさの感じ方は、個人の経験の蓄積によってそれぞれ違ってくる。多様な経験をする事がその人をつくる。不味いも美味しいも、色々体感する事が生きていく楽しみを広げると思います。勉強が嫌いだった私ですが、好きなことをきっかけに他の分野にも興味を持ってもらえたらと。食をきっかけにお子様と関わりながら一緒に楽しむ機会がやっと夏にできました、上手く話せるか自身がありませんが、誠実に一緒に考える時間をつくれたらと思います。世界にも興味が湧いてくる、様々な事にアンテナが立っていく。食用のきのこの旬は主に秋ですが、椎茸は秋と春の2度旬がきます。春の椎茸を「春子」と言うそうです。春子は、見ためもみずみずしくふっくら柔らかく、味がいいのが特徴。葉脈が紫とはどういう事でしょう。人間でいうと、血管のようなもの。葉脈や野菜の断面をみると、生物の神秘さにゾクゾクッとします。カッコいい色合いだ!高菜のチップス。11:28野菜の不思議Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2016-10-2611月12日esaraケータリング西麻布の住宅街、ある素適なビルの地下スペースにて行われる、アリオトさんの企画の音楽イベント。舞台の演出が変わるそうです。會本久美子さんの、ライブペインティングも凄く楽しみです!http://alioth.celescape.orgご興味ある方、ご連絡頂ければ前売りのチケット予約させて頂きます。蕪とビーツのマーブルスープとタルティーヌと、おつまみとビオワインを用意させていただきます。〜秋〜10月22日、お料理教室終了いたしました。Ecoさんと始め、春、夏、秋と一緒に季節を迎えられました!素適な方々と出会えたこととっても嬉しく思います。皆様、いつもありがとうございます!今回は、スパイスを使った薬膳煮込みと特製ソース。おもてなし料理としても、日常の食卓でのアレンジの仕方などもお話しさせて頂きながら、楽しく食べていただけるお料理を提案させて頂きました。秋野菜のサラダ、揚げ物、炊き込みご飯。腸、お肌、胃、ストレスに良いメニューになりました。個人的な料理教室も不定期でやっております。こんなお料理したい、こんな食材使いたい!などなど、リクエストを組み込んだ、お友達同士でのお料理教室も受け付けております。一緒にご参加いただけます。以下まで、お問い合わせくださいませ。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。