前の10件1...34567...33次の10件10件表示30件表示ハリのある肌を作るビタミンCや、肌の潤いに欠かせないビタミンE、紫外線から皮膚を守るビタミンACEをしっかり摂って、ストレスや日焼けから肌のダメージを防ぎましょう。良質の動物性たんぱく質もみずみずしい肌を作る大切な栄養素です。コラーゲンを多く含む食品を意識しましょう。一つの成分に偏らない食生活が大切です。かぶと鶏肉のヘルシークリーム煮242Kcalかぶの葉は、ビタミンCやミネラルが豊富なので、消化を助ける根の部分と一緒に調理するのがよいでしょう。根と葉の両方に含まれる辛味成分には、解毒作用もあります。カロリーの低い鶏むね肉を皮なしで使うのでヘルシーです。豚肉のサラダ・ピリ辛ねぎソース添え288Kcal豚ロース肉には、ビタミンB1、ナイアシン、脂質、たんぱく質、ビタミンB6が多く含まれています。疲労回復やイライラを防ぐなどの効果があります。豆板醤(トウバンジャン)えびとカシューナッツの花椒炒め275Kcalカシューナッツの栄養の特性は、アーモンドに似て脂質の約60%が一価不飽和のオレイン酸ですが、たんぱく質と糖質が多く含まれています。ビタミンB1やマグネシウム、鉄分、亜鉛、銅などのミネラルも豊富です。花椒(粉末)とうがんとえびのスープ64Kcalとうがんは、漢字で「冬瓜」と書きますが夏野菜です。水分が豊富で、体熱を下げる効果があります。夏バテしやすいこの季節は、とうがんを食べて体の中から健康になりましょう。鶏がらスープほたて貝柱とレタスのオイスター炒め128Kcalほたて貝柱には、たんぱく質、カルシウム、ビタミン、鉄分、ミネラルなどが多く含まれています。中でも、疲労回復やコレステロール値低下などに効果のあるタウリンが豊富です。どんな料理にも合わせやすいので活用したいです。新陳代謝をよくする効果があります。食べ物を腐敗させない作用もあり、暑い夏の時期にピッタリの香辛料といえます。トマト鶏肉のさっぱりマリネ256Kcal酢は肌をツルツルにしてくれるビタミンCや、肌に栄養を運び血管を若く保つビタミンEを効果的に摂取するのに役立ちます。鶏肉のコラーゲンや野菜のビタミンと酢で、美肌効果が期待できます。主材料:鶏もも肉ぶりと小松菜とまいたけのオイスター炒め399Kcalぶりは、カルシウムや良質なたんぱく質が含まれています。オイスターソース新じゃが肉みそのせ126Kcal塩分控えめ4月~6月に収穫されるものを「新じゃがいも」と言い、皮がやわらかく水分を多く含んでいるのが特徴です。アルカリ性食品なので肉や油料理に付け合わせて、体内が酸性に傾くのを防いでくれます。新じゃがいも豚肉とれんこんのゆず炒め231Kcalれんこんの主な成分は、ご飯と同じ炭水化物。豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、この炭水化物(糖質)をエネルギーに変えるビタミンです。加えて、ゆずの酸味は新陳代謝を活発にするので疲労回復効果も期待できるでしょう。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。