2枚のベーキングシートを調理スプレーでスプレーします。2.中くらいのボウルに、小麦粉、ココアとエスプレッソパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れて一緒に泡立てます。3.ハンドミキサーを使い、大きなボウルの中で無塩バター、カナナター、グラニュー糖、およびブラウンシュガーを混ぜます。なるまで中速混ぜてください。4.スピードを落として、卵とバニラを加えてください。約1分間混ぜ合わせます。5.小麦粉の混ざった物を加え、しっかりと混ざり合うまで混ぜる。ダークチョコ、ホワイトチョコレートチップを加えます。6.準備されたベーキングシート上にスプーンで生地を落とし約5cmくらいの直径の丸になるようにします。7.クッキーに光沢がなくなるまで、7〜9分間焼く。8.オーブンからクッキーを取り出し、ベーキングシートの上で2分間冷ます。9.クッキーが完全に冷めたら、密閉容器に保管してください。詳細はここをクリック。