これ飲んでるマイサンと大阪行ったときにドカ買いした味淋。カラメルwあまいうまい。今度、卵豆腐つくってプリン的な何かにしてみようかね〜。あと、そこら辺に売ってる普通のみりんってそのまま舐めたこと無いので舐めてみた。みりんなだけに味の方向性は似てるな。ボランティアスタッフ募集https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf7act2vaPp_VFW4ciFG3uAJvCUAq2Xr38b2_qYlBseZQLOUg/viewformこれ、ちょっとだけ興味があるな〜。応募してみようかな〜。アルコール:年をとると酒に弱くなるのはなぜか?:左党の一分:日経Gooday(グッデイ)http://gooday.nikkei.co.jp/atcl/report/14/091100015/091400037/年を取って強くなるものなんて物理面では1つも無いわけですが。死に至る病(ガンとか)でまさに死の瞬間が訪れようとしたとき、大量に酒を飲んで急性アルコール中毒で死んで「あいつはガンに打ち克った」と言われたい。https://www.alphapolis.co.jp/business/official/alphapolis_business_editor/1619花酵母とか果物系酵母っていくらかは飲んだことあるけど、そのもの由来の味ってあんましないよね?ね?俺が知らんだけかもしれんけど。ロマンもメルヘンもあるけど由来成分と全然リンクしない気がしてるのがちょっと気になるマン。PAGEhttps://thepage.jp/detail/20170929-00000009-wordleafこの記事はどこからどこまでが久保田の人の意見で、どこからどこまでが記者の意見なんかよく分からんからなんとも言えんのだけど...というのを念頭に。日本酒はワインやウイスキーのように銘柄ごとに味わいの特徴や料理との相性がありますが、こうした“想定される食との組み合わせ”が日本人の食文化から消えつつあることが日本酒の消費減の背景にあるようです。“想定される食との組み合わせ”のくだり、これはそんなことないと思ってる。そもそも食との組み合わせって日本酒が考えてた時代あんの?ずっととテキトーじゃなかった?今もテキトーだけど。変化といった時代の変遷の中で、日本酒が本来もつ良さは消費者に届きづらくなり、その価値は埋没しつつあります。これが、国内における日本酒の需要減少を止められない大きな要因のひとつだと言えるでしょう。これも多分違うと思ってる。テキトーだったんじゃないか?もちろん真面目な蔵は多いと思うけど、真面目じゃない蔵もたくさんあったでしょ。日本酒の消費減は、そもそものアルコール消費減ってのをひとまず置いておけば、自分ら以外に原因求めてるとこにあんじゃねーの?なんでも取り入れちゃうのが日本文化なのに日本酒だけが『伝統』みたいな言葉に甘えて変わらなかったらそら誰にも届かんやろ。日)酒と旅行と散歩を適当に愛すcongiroの雑記ブログ。方針などはプロフィールに詳細に書いたから見てくださいまし。congiroはてなブログをはじめよう!congiroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。