陽気な店員さんたち市場って?テスタッチョ市場。日本ではあまり見かけることが少なくなってしまった市場。イタリアでも、大型スーパーが立ち並びすっかり姿を消したかと思いきや、市場(イタリア語ではmercato)は庶民の強い味方として、毎日賑わっています。季節の野菜たち水菜みたいなプンタレッラ市場と聞いて、思い浮かぶのはやはり生鮮食品ではないでしょうか?今朝とれたばかりの野菜や果物が所せましと並べられています。写真の野菜は、プンタレッラ。水菜のような見た目ですが、ローマっ子の食べ方は、これを細かく割いて、アンチョビ、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで味付けしサラダとして食べるのがスタンダード。家庭料理ではありますが、食堂などでも売っています。ローマのグルメは市場にある!?ローマ名物アーティチョークの素揚げイタリアといえば美食の国。そんなイタリアの首都、ローマで食べるものといったら、パスタやピザももちろんいいですが、季節の野菜をおいしくいただくことが一番です!写真は、アーティチョークの素揚げ。アーティチョークなんて日本ではどうやって食べるんだろう...と「?」しか思い浮かばないと思うのですが、イタリアでは、なんと素揚げにしてしまうんですね。味はホクホクしてジャガイモとブロッコリーの中間のような感じ。塩気がぴりっと効いて、ビールのお供にピッタリです!ライスコロッケ『スップリ』こちらは、中にモッツアレラチーズが入ったトマト味のライスコロッケ、スップリ。ほかに、ミートソース味などのライスコロッケ、アランチーノも。どちらも、アツアツをほおばりたいですね!陽気な店員さんたちお店の外へ出てくる店員さんイタリア人は陽気...そんなイメージを持つ人は少なくないと思います。この市場は客が来ても過度に客引きしたりはしません。客が求めるものを、丁寧に接客する。そんなシンプルなスタイルをとるお店が多いと思います。そんな中、人気のお惣菜屋さんでお店の人に、撮影許可を尋ねると、おっちゃん、いそいそとお店の外へ出てくるではないですか。カメラ目線のおっちゃんおっちゃん、慣れた様子でカメラ目線でにっこり。撮影を頼まれるのでしょうか?それにしても、イタリア人ならではの気前の良さか何なのか、期待以上に満面の笑顔をカメラに向けてくれました。世界遺産が目白押しで、おいしいリストランテやピッツェリアが立ち並ぶローマですが、たまには、こういう市場に立ち寄って庶民の食べ物や、お店の人との会話を楽しむ、という旅はいかがですか?ローマ・テスタッチョ市場はこちらからhttps://goo.gl/maps/gcN1AR8Yng12いいね!と思ったらシェア!TweetPocketこの記事のライターkumaイタリア在住。食べることと飲むことが大好きです。今回は、バックパック女子ひとり旅「ネパール編」。ついて紹介したいと思います。14:49知っているようで知らない!「モンゴル」ってどんな国?日本人にとっては、お相撲さんの活躍などから馴染みの深い「モンゴル人」。モンゴルがどんな国か、知らない人も多いのでは?!今回からは、そんなモンゴルについて紹介していきたいと思います。筆者も大好きな国の一つです。18:48あなたに伝えたい、“合計5万回の「ありがとう」の奇跡”超常現象とか、超能力と呼ばれる念力、未来予知などが、分析、考究され続けています。中でも「ありがとうの不思議」は、奇跡を起こすものとして知られています。今回は、バックパック女子ひとり旅「ネパール編」。フラワーアレンジメントを始めたくなる、そして、フラワーアレンジメントの基本「ラウンド」というフラワーデザインを春をテーマに製作してみました。