今年もみなさまにとって幸せな一年でありますように♡ちなぼんもマイペースですが音楽にヨガに活動していく所存です!どうぞよろしくお願いします。plantのLIVEのお知らせです。unit「uzmk」主催のFOODイベントでのLIVEです。おいしいごはんやおやつとMUSICを楽しんでね。※ご飯やお菓子など、1FOODのご注文をお願いいたします。(テイクアウト有)お食事のご注文がない場合は、ミュージックチャージが+500円かかります。TENDER)、いく、まりとウルトラでランチ。愛の味がする♡まき&いくには約1歳半の男児がおりしかもまきちゃんはただいま2人目みごもりちゅう。ウルトラのランチのあとみんなでまきちゃんちに行ったらダンナのノア(フランス人とのハーフ)がガレットを焼いてくれた♡ティファールの日本では売っていない大きくて平たいクレープパンに目をみはる!!欲しい〜手作りのガレット、すっごく美味しかった。シードルまで出てきた。arata君もギター持参だったていうか楽器持って来ていたのは2人だけだった久しぶりにうたったいつものうたですが南インドカレーのケータリングおいしかった!まきちちゃん、これからも応援しているよ。2014スリランカカレーむこうでスパイス満載買ってきたもののさすがに20日間ほぼカレーだったので帰国してからまったく作る気がしなかったのですがKS家にてスリランカ料理をふるまうということになりやっとよーし、そろそろ作るぞ!という気持ちがむくむくしてきました。大好きなダール(豆のカレー)と魚(今回はタラ)のカレーそれから、これもスリランカでよく食べたマッルンという野菜のココナッツ炒めを紫キャベツで。インドのアタ粉で夫婦力をあわせてチャパティを焼いたのだけどこれがなかなか手強く、思ったようにおいしく焼けなかった。粉ものって奥が深いのですね。折しもまりちゃんバースデイということでみんな集まり豪華な食卓に!ごちそうさまでしたところで今回私が参考にしたレシピ本は「家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理」(↑よほど食べたかったのかオットが買ってきたw)と「10分でできる南インド料理」の2冊。前者はかなり本格的な感じなんですが私が好きなのは後者。今は絶版になってしまっている本なのだけどとにかく、簡単なのが一番!!ただこの本、レビュー見ても分かるのだけどかなりゆるい編集となっているらしく実際には10分では作れない!などクレーム続出wwそんなおおらかさも含めインドのおっかさんのレシピ、的な親しみやすい感じが最高です。肝心の味も良いですー!とまあ、いまいちスリランカカレーと南インドカレーの区別もおぼつかないエセ料理人であります。今ふら〜〜っと密林をさまよっていたらこんなのを発見。2014358スリランカに行ってたので9月生まれの綾ちゃんと合同で誕生日パーティしてもらった♡なるきよでおいしいお刺身などいただいてからなぜかカラオケへw楽しかった!!ありがとう!翌日はオットの実家仙台へお彼岸の里帰り両親の実家それぞれのお墓へ参り親戚にもご挨拶をしお茶とお漬け物をいただき野菜を満載いただいて帰ってきました。etc...写真は後日作ってみた小茄子の漬け物と三五八漬けのきゅうり。三五八漬けってはじめて知ったけど東北の麹を使ったお漬け物。ぬか漬けより手軽な感じ。豚肉を漬けて焼いてみたら塩麹漬けみたいにお肉がしっとり柔らかくなって美味しかったです。一枝さんじゃないけどせめて馬のスピードくらいにしてみたいところで、昨日Yちゃんがうちに遊びにきてくれた♪あと2週間くらい!という大きなおなかをかかえて。Kちゃんも呼んで女子3人。アラフォーですがw気付けばその日はひなまつりの日。かしましくしゃべり倒しますたー。持って来てくれた鈴懸の和菓子に感動!みずみずしくてとてもさっぱりしている。妊婦ってなんかきらきらしたオーラがあるというかまぶしい。話を聞いてみればそれはただのあたしの印象でいろいろやはり不安定な気持ちもいっぱいなのだなーと。からだのかたちが変わっていくわけで気持ちもだから一緒になって揺れるのかな。それに比べるとお父さんになる人はそういう劇的な境目がなく状況として父親になるこっちの方がかえってむつかしそうにも見えます。冬が行ってしまうのが今年はちょっとだけ惜しいような気がしていますこんなのってはじめて!先日はRがおフランス出張から帰ってきておいし〜いチーズを山盛り持ってきてくれた!!なのでワインを持ち寄り今流行りの(?)ウチ飲み♪ブルーチーズとチコリなどの野菜はとても合うね!白くてやわらかいチーズとはちみつもしくはブルーベリーの組み合わせにもとろけました。チーズの名前なにひとつ思い出せなくて申し訳ございませんwだけどとにかくみんなしあわせになりました。第?期ワインブームが到来しそう。20103Dではじめて映画を見た。あとで調べてわかったのだけどビオワインを飲ませるフレンチビストロ。ワインがめちゃうま!!!ビオワインだからおいしいのかお店のソムリエのセンスが良いのか詳しくないので判別できないんですがwお料理もとても美味ワインがすすむ会話がはずむ。肉人(にくんちゅ)へホルモンを食べに行きました。これまで正直ホルモンてどこがおいしいの?と思ってたんですがここのはとてもおいしかった!レバ刺しも同上。なんといってもホルモンがお皿に並べられて出てきた時の美しさといったらなかったです。おいしいホルモンは見た目にも美しい!新鮮さと下処理がよい証拠なのではないでしょか。「時間をかけない本格ごはん、ひとりぶん」有元葉子ゆで鶏や野菜スープなど基本の料理をまとめて作り置きしておきそれにアレンジを加えてバラエティのある献立にしていくという一人暮らしや少人数の家族にはぴったりのレシピたち。合理的!なんで今までこの発想がなかったんだろう〜と思いました。あたしのお気に入りなのはこの有元さんは絶対のんべえだと思うところwお酒を飲みながらちょっとつまむのに最高なレシピばかり。ごはんのバリエーションもさりげなく結構あって飲んだ後ごはんだけ食べる人のこと考えてるとしか思えない。笑(逆に飲まない人は、ごはんのおかずになるレシピが少ないな〜と思ってしまうかもw)買ってもそれだけで満足してしまい実際にはあまり作らないことが多いレシピ本が多いなかあたくしが今ハマっている本のご紹介でした。女3人集まればまずはおいしいお食事!ということで、公園そばのOstuにてワインを飲みながらちょっと豪華なランチ。このお店はサービスもとても気持ちよくまたお料理も絶品でとても気に入りました!からすみであえたマグロの前菜しらすと菜の花のペペロンチーノハンガリーの食べる国宝と言われるマンガリッツァ豚のグリルははじめていただきましたが豚肉とはとても思えないミラクルな味覚でした。デザートは自家製ヨーグルトのアイスクリームにデザートワインでマリネした苺をそえて。そのあとは明治神宮へ。平日のあの静かな明治神宮を期待していたのですがまだまだ初詣客がすごくて砂利道を歩いたら埃だらけになりました。うちは昨年は喪中だったのでまだお参りはせずお散歩のみぐるっと1周して帰ってきました。夜は謝々ホテルというアジアンダイニングで瓶出し紹興酒と鍋などを〜新年早々のんべえな一家でした。ラム・ダス「覚醒への旅」10年以上前に購入も何度も挫折していた本をやっと読了。瞑想の実践のための本なんですが翻訳のせいなのかなんなのか何度読んでも意味不明の箇所が恥ずかしながらあたしにとってはかなりありましてwでも最近ヨガをしていることも手伝って内容的にはかなり興味深いことが書かれていることは確かだと思うのでもっとほかの本でこういう内容をきちんと読んでみたい!と思いますた。