こちらのお店は新大津駅から徒歩3〜4分くらいでしょうか。あるのでちょっと店の看板が見えずらいんですよねぇ。こちらの本店は同じく横須賀の池上というところにあるそうで、今日ご来店のこのお店はその支店なんだそうです。前述の通り店は非常にこじんまりとしています。見過ごしてしまいそうです。店内はカウンター席が8席位とテーブル席が2つ位です。そのお母さんと思われる方の2名で切り盛りしています。メニューはトンコツ醤油のラーメンとつけ麺の2種類でシンプルです。いうのもサイドメニューとしてありました。ネギチャーシュー丼セット(ラーメン+ネギチャーシュー丼)もあります。注文する方が多かったですね。ラーメンは約10分位で運ばれてきました。一見すると基本的な横浜家系のトンコツ醤油です。のり3枚+ほうれん草がトッピングされています。スープを一口頂くと、非常に基本的なトンコツ醤油のお味です。特徴は見出せず、本当に普通のトンコツ醤油としか言いようがありません。普通に安心して頂けるスープです。これに合わせる麺は老舗増田製麺の麺だそうです。太さは中くらいでストレート麺です。特徴を見つけるのが難しい感じです。余談ですが、管理人は昔からこの増田製麺の麺が好きなんですよ。この近辺のラーメン屋でも増田製麺を使っている店が非常に多いです。今日はネギチャーシュー丼もセットでご注文です。チャーシューよりもネギのほうが多く、シャキシャキした感じがいいです。チャーシューは味が染みておりまいう〜です。ご飯に醤油ダレをかけてくれていると思いますが、少し不思議な味がしました。ラーメンのスープに浸して食してしまいました。4-5-11横浜家系ラーメン大津家チャーシューメントンコツ醤油<2010.07.24>本日は葉山の森戸海岸に釣りに行った帰りに寄りました。釣りで爆釣したので、実家に近かったこともあり、おすそ分けしにいった帰りです。こちらのお店は2009年の9月にオープンしたんだそうですが、こちらの場所は大昔から何軒もラーメン屋が入れ代わり立ち代り入っているんですよね。管理人が記憶している最古は中学生の頃だったので、もうかれこれ二十数年前でしょうか。その頃よく食していました。その頃は学生割引ってのがあって、学生服で行くと100円位割り引いてくれたような気がします。昔話はここらへんでやめといて、こちらのお店は真っ赤な大きな看板があるので、134号線からでもすぐに分かると思います。二十数年前っていうんだから、お世辞にも新しいとはいえませんが、綺麗で清潔にしている感じがしました。奥に座敷テーブルが一つ置いてある小部屋もあります。メニューは名前の通り、横浜家系のトンコツ醤油です。他にも「汁なし」というメニューもありました。今日は初来店なので、基本メニューのチャーシューメンにしておきました(味濃い目)。注文から出来上がり間では割と早く、5分弱で出てきました。一口頂くと、非常に基本的なトンコツ醤油です。これといって大きな特徴があるわけではありませんが、安心してまいう〜に頂くことができます。特徴を強いてあげるとするとスープの色が少し黄色っぽいってところだけでしょうか。これにあわせる麺はこれもお約束の中太の縮れ麺です。あ〜こういう安心して食せるラーメンは本当に良いですよね。チャーシューは脂:肉=4:6位で脂身もジューシーでまいう〜です。ちなみに今日は「味濃い目」で注文しましたが、濃い目にしなくてもしっかり味がついているので大丈夫でしょう。つけ麺<2011.12.18>いつのまにか、近所にこんなラーメン屋が出来ていました。結構な人気店で行列ができることもしばしばだそうです。ロケーションは少し分かりづらいんですよ。徒歩10分強かかりそうです。横須賀を流れる平作川という川沿いにありますが、ロケーションが分かりにくいだけでなく、店自体もバラックのような出で立ちのため「これがラーメン屋!?」という感じ。昔は何があったところなんだっけなぁ。子供のころはここらへんはよく通っていたような気がするのですが、元々ここがなんだったのかを全く思い出せません。外見は前述の通り、古い建物をそのまま流用してお店として使用しています。間口が狭いので収容人数は7〜8人位かな。思っていたのですが、実際に中に入ってみると、かなり広い店内です。カウンター席は0で、全てテーブル席となっています。4人掛けのテーブルが3台、2人掛けのテーブルが6台で、全部で24人のキャパシティがあります。