事務局についてアースデイ東京は毎年4月22日の地球のことを考えて行動する日『アースデイ』を祝して地球市民フェスティバルを開催しています。キッチン出展者募集!1970年に始まった「アースデイ」は、世界175カ国、約5億人が参加する世界最大級の地球フェスティバルです。2001年から代々木公園を中心に開催する「アースデイ東京」では、2018年も「地球のことを考えて行動する日」として、多様ないのちがつながり合い、ともに生きる持続可能な社会を創ることを目指して、様々な取り組みを行います。【日程】2018年4月21日(土)10:00~19:00|23日(日)10:00~19:00※終了時間については未定です。ほか各所との調整の中で変更の可能性もございます。責任のもと細心の注意を払い行ってください。お客様に被害があった場合、主催者は一切の責任を負いません。・テントの装飾は、高さ3m(テントの頂点の高さ)までとします。基本備品:電源1口(10A)※環境対策協力費は、「ディッシュリユースシステム」の運営に活用します。※出店料については、事前(本番前)にご請求させて頂きます。各規定に記載する、アースデイ東京2018の主旨にご賛同いただける店舗・団体の方に限定いたします。●出店について・2日間で12万人の来場者が見込まれます。品質に加え、相応の食事数を提供できることが不可欠です。・展示、販売はすべてテント内、(キッチンカーは車両内)で行っていただきます。・出店の際は、食品衛生責任者の資格を保有するスタッフ1人以上に、必ず常駐いただきます。・出店者は出店及び食品販売行為に関して発生した事故・苦情に対して全ての賠償責任を負います。・酒類を販売する場合は、未成年者や車での来場者には絶対に提供しないでください。・衛生面に最大限配慮し、事故・苦情等が発生しないようにご注意ください。帽子・エプロン・手袋は必ず着用のこと。・売上は正確に申告していただきます。不正が生じた場合には、次回からの出店をお断りします。・混雑時には、お客様に対応する整理要員を出していただきます。・周囲に対して美観を損ねる、風紀を乱す行為はお断りいたします。・各出店者は分別されたごみ箱を用意し、出店の際に出たごみは、各自お持ち帰りいただきます。指示があった場合は、それに従って販売していただきます。為に関して発生した事故・苦情に対して全ての賠償責任を負います。ついて・出店説明会3月15日(木)(※場所、時間未定)には、必ずご参加いただきます。・出店説明会の際に配付する提出書類等は、遅滞無く、速やかにご提出いただきます。●食材選びの指針について・キッチンの食材使用にあたっては、安心・安全で地球にやさしい、アースデイに相応しい原材料の使用を心がけてください。詳細は、募集要項をご確認ください。●環境対策への協力について・使い捨ての容器は使用できません。主催者で用意する「ディッシュリユースシステム」に参加いただき、所定の容器、または来場者本人が持参する食器のみを使用するものとします。応募の前に、下記より募集要項をダウンロードし、内容を必ずご確認ください。(word)EDT18出店募集要項(excel)●応募方法1)以下のどちらかの方法でお申込みください。飲食出店申込フォーム・メールでお申込み募集要項に記載の申込書に必要事項を記入の上、メールにてkitchen@earthday-tokyo.org宛にお申込ください。大要」もお送りください。イベント主旨を理解し、使用食材・メニュー・環境対策などにご協力いただける方。・現在、実際に店舗営業、またはケータリングカー営業等を行っている方。現在営業中の営業許可証をお持ちの方。アースデイ東京2018の広報にご協力いただける方。出店決定者を対象に2018年3月15日(木)に出店説明会を開催します。ご出席をお願いいたします。・過去に食品衛生法、またはこの法律に基づく処分を受けたことがある方はお断り致します。その他詳細は募集要項に記載しておりますので、ご応募の前にご確認ください。03-6455-3703。