News(第3回の模様)【パン職人とみんなで小麦を育てるワークショップ】10月からはじまった栽培体験も、いよいよ収穫です。小麦の生育状況から日程が変更となりました。6月16日(日)です。澤登早苗先生(恵泉女学園大学)にご指導いただき、種の採取もします。ブラフベーカリー栄徳剛シェフ、パンラボ池田浩明といっしょに農作業。それが終わったら、みんな一緒に畑でお昼ご飯。「365日」や「ブラフベーカリー」のおいしい食事パンをご用意いたします。このイベントは、この後、6月30日(日)に「脱穀」、9月15日(日)に「製粉・調理」と続きます。これまで参加できなかった方も、ぜひご参加ください。*新麦コレクション会員だけでなく、一般の方も参加できます。*恵泉女学園大学とNPO法人みどりのゆびが協働で管理している多摩丘陵の里山にある畑で行います。10時スタート(終了時間は14時予定)*当日雨天の場合は、中止となります。この場合、30日の「脱穀」に振り替えることができます。*当日雨天になりそうな場合は、6月12日午前中までにメールでご連絡します。*その場合、peatixのメッセージ機能で、30日の「脱穀」に振り替えるか、不参加かを必ず、お返事ください。不参加の場合は返金いたします。*小学生以下無料、チケット購入の必要がありません。小学生以下のお子様をご同伴される方は、peatixのメッセージ機能で、必ず参加人数をお知らせください。*パンをご用意する都合上、開催日4日前(6月12日)をすぎてからのキャンセルは返金いたしません。キャンパス河井道ラウンジ(東京都多摩市南野2−10—1)http://www.keisen.ac.jp/about/campus/access/*河井道ラウンジの場所がわかりにくいので、正門の守衛さんにご確認ください。*日曜日のためスクールバスなし。電車利用の場合は、多摩センター駅より路線バスをご利用ください。50人(新麦コレクションの会員以外の方も参加できます)*ぜひこの機会に会員登録をお願いいたします。雨上りの場合は長靴、各自手を拭く濡れタオル。・飲み物(必ず各自持参)。・休息用のビニールシート(各自)。News第4回国産小麦講習会を行います。今年は2日間、6人の講師が12品を披露。新麦コレクションに参加する13の製粉会社・生産者の小麦粉を紹介します。地方で活躍するシェフを招いたことも、今回の特徴です。国産小麦を普段お使いの方、そうでない方もぜひお越しください。BAKEHOUSE)3日、4日とも、完売につき募集終了しました。ありがとうございます。※収益はNPO法人新麦コレクションの活動に充てさせていただきます。※連絡なく欠席される場合も料金をお支払いいただきます。※会員料金でのお申し込みは1店舗2名まででお願いいたします。会場:愛工舎CAPホール(講習会場にてそのまま)料金:3000円(会場にてお支払い)【申込み】このページいちばん下のボタンからクレジットカード決済でお願いします。※当日の受付をスムーズにするため、ご理解のほどお願いします。※(5/9変更)一部、お取り扱いできないカードがございます。お手持ちのカードがご使用になれない方は、銀行振込にて受付ます。こちらのメールフォームにてお申し込み後、返信メールに書かれた口座までお振込をお願いします。https://ssl.form-mailer.jp/fms/c87d63ec619469たいへん恐縮ですが、振込手数料は`ご負担をお願いいたします。ボタン【キャンセル】(5/9追記)キャンセルされる場合、キャンセル料が発生いたします。池田浩明info@mugikore.net(会場の(株)愛工舎製作所への問い合わせはご遠慮ください。)お申し込みは下記のボタンからお願いします(VISA/MASTER)。