新鮮なちりめん(しらす)をお届けします。簡単レシピ9月15かえりとミョウガとオクラのさっぱり和え今回は、かえりちりめんとミョウガ、オクラ、大葉を使った和えものです。今が旬のミョウガには、眠気を覚ましたり、呼吸や血液の循環を良くしたりする香りの成分(アルファピネン)と口内炎やのどの痛みを抑える効果がある辛みの成分があります。方オクラを塩茹でし、冷まして1cm幅に切ります。ミョウガは縦に千切りし、大葉も千切りにします。あとは、かえりちりめんとオクラ、ミョウガ、大葉を三杯酢で和えるだけで完成です。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。