スマートフォン用の表示で見るエモと考察の狭間で。エモと考察、バリキャリとゆるキャリ、厭世観と幸福論、事なかれ主義と突発的行動主義。ゆらぎのなかを揺蕩う、某ベンチャーマーケターの手記。【最近のブーム】その辺で売っているたまごサンドでランキングをつけてみたよこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。最近はたまごサンドばかり食べている。※参考:過去にハマったものチーズ(カマンベール、ブールチーズ、ミックスチーズなど)、キャベツ、ベーグル、ドイツパン、餃子、塩パン、カレー、ヨーグルト、・・・クラフトビール、スパークリングワイン、・・・なので、今日はたまごパンについて語り散らそうと思う。たまごパンの美味しさを図る要素は、以下の3つであると考える。1パンの柔らかさや美味しさ→たまごパンには白パン(ハイジパン)の親和性が基本的に高い。固いパンよりもやわらかいパンのほうが良いと思っている。2フィリングのクオリティ→白身と黄身のバランス、味付けのバランスの2点かなと。黄身感があるのと、マヨネーズ感はできるだけないほうがいい。3フィリングとパンのバランス→質的な意味では、ふわふわしたパンとほわっとした卵の融合がキモ。量的な意味では、やっぱりフィリングは多いほうが嬉しくなる。最近食べているのは、主に「コンビニのたまごサンド」と「市販のたまごサンド」だ。今回は市販のものについて記載していく。