熱々のあんをかけて♪カレイの中華あんかけ次のレシピ動画あったかとろ〜り♪カレイの野菜あんかけキャンセル熱々のあんをかけて♪カレイの中華あんかけカラッと揚げたカレイにとろとろのあんが相性抜群♪野菜の食感も楽しめる一品です!ぜひお試しください。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1/2料理を楽しむにあたって作り方1.にんじんは細切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、横に細切りにする。2.カレイは塩をふって5分程おき、水気をふきとる。片栗粉を全体にまぶす。3.鍋にサラダ油を3cm程入れて170°Cに熱し、2のカレイを入れてカラッとするまで2〜3分程揚げる。4.フライパンにごま油を入れて熱し、たけのこ、にんじんを入れてにんじんがしんなりするまで中火で炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける(野菜あんかけ)。5.器にカレイを盛り、野菜あんかけをかける。KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。『今日は何作ろう?』『これで何が作れるかな?』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。