一度スタンプしてください。寒くなると酒粕を身体が求めます^^;きのこのみみ作り方1鮭のアラは熱湯をかけて霜降りします。薄揚げも熱湯をかけて油抜きします。(臭みがなくなります)大根、人参、薄揚げは短冊切りします。2こんにゃくは薄切りし、熱湯で1分ほど煮て水切りします。3鍋にだし汁、鮭のアラ、大根、人参、こんにゃく、薄揚げ、を入れ火にかけ、具材が柔らかくなるまで煮ます。4柔らかくなったら、だし汁を1カップほど取り出し、酒粕をときます。綺麗に溶けたら鍋に戻し、味噌をとき味を整えます。5お椀に盛り付け、ネギを添えて、出来上がり。きっかけ粕汁が飲みたくて。おいしくなるコツ今回は味噌で味を整えましたが、醤油でも美味しいです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。