~犬のいる日常TwitterFacebookはてブPocketLINE2018.05.18スポンサーリンクさて、飼い主が向かっていた先はこちら。実物の素晴らしさが伝わらないもどかしさ。飼い主、仕事の関係もあり8日間のフランス旅へ行っておりました。バリから左回りにぐるっと地方を回るコースです。島全体が修道院であるモンサンミッシェルと言えば、「ラ・メール・プラール」のふわふわオムレツが有名ですね。お店は島に入る入口ちょっと先にありますから、見落とすことはありません。軽快に卵を泡立てるシャカシャカ音が鳴り響いていました。卵をフワフワに泡立てて美味しいバターを溶かしたフライパンで焼く。焼くポイントはホットケーキのように穴がプツプツできたら片面が焼けた印なのでその頃にオムレツらしく半分におるとよいです。́艸`)とっても簡単にできますから、お試しください。ケチらずフレッシュなバターをたっぷり使うこと。農業国フランスのバターの美味しさに感動しっぱなしでした(笑)こちらは頂いたフワフワオムレツ。ちなみにラ・メール・プラールではありません。ホテル近くのレストランで頂きましたよ。ワイン付きです(笑)飼い主は好きな口当たりとお味でしたよ❤モンサンミッシェルに話しを戻します。中世の石畳みが美しい街中は美しい花が咲き乱れ。