2019年10月4日こんにちは。今や国民食にもなっているカレーは東京都心をはじめ、個性的なカレー屋さんが次々と登場していますよね。辛さんをお招きして、お話をうかがってみました。700杯以上のカレーを食べ、自作でスパイスを調合。著書に「健康になりたいならカレーを食べろ!」「カレーとライスと戦争と...」など、多数の書籍を執筆。オフィシャルブログの「カレーは飲むな!五臓六腑で楽しめ!」は月間500万PVを達成。辛が、鷺ノ宮のカレー専門店を紹介してくれましたよ。今日はお忙しい中ありがとうございます。辛(以下、口神):こちらこそよろしくだけんね。ーーー鷺ノ宮周辺のカレーについて教えてください。カレー屋というのは、なぜか東南アジア系のカレーが多いだけんね。最近のブームとしては、日本独自の進化をとげたカレーが多くなっていて、鷺ノ宮周辺はこのようなカレー屋さんが少ないのかなぁという印象だけんね。ーーー鷺ノ宮だけに焦点を絞るとどのようなカレーが目立ちますか?口神:鷺ノ宮のカレー屋さんって、実は3店舗しかないだけん。その3つのカレー屋さん全てが独特な特徴を持っていて、カレー好きとしてはちょっと面白い地域と言えるけんね。2店舗は東南アジアのカレー屋さんですが、1店舗は日本のカレー屋さんだけんね。辛には鷺ノ宮のカレー屋さんを3店舗回っていただきました。どれも独特な特徴があるというのがわかるカレー屋さんです。サリサマラ:名物店員に心引き寄せられるーーーサリサマラはどのようなカレーですか?口神:サリサマラは東南アジアカレーを提供してくれる楽しいお店だけんね。東南アジア系のカレーと言ったらナンだけん。そのナンもカレー付けずに食べれるほど甘さがあるだけんね!ーーーおすすめのカレーは?口神:サリサマラでおすすめなのは、バターチキンだけん。バターチキンカレーは濃厚なバターの風味だけでなく、トマトの酸味をしっかりと感じさせてくれるカレーだけんね。好きなカレーを選んでくれだけん。トマト嫌いならバターチキンよりはほうれん草カレーを選ぶと良いけんよ。辛が注文したカレーは、バターチキンとキーマの2種類カレー(900円)です。サラダまで付いているのはありがたいですね。ーーーいかがでしょうか?口神:んー、うまい!やっぱりバターチキンのトマト感と鶏肉の柔らかさが素晴らしいけんね。