650もうすぐクリスマス。エリオット先生のレシピ3選あと2週間とちょっとでクリスマスです。「イギリス人に囲まれて素敵なクリスマス」を夢見て渡英された方、まわりのイギリス人がほとんど帰省しちゃって誰もいなくなった、という寂しい経験をした方も多いのではないでしょか。クリスマスは日本でいうお正月みたいなもの。ほとんどの方が実家に帰って家族一緒に過ごされます。クリスマスとその翌日のボクシングデーは電車も地下鉄もほとんど動かず、おまけにお店もほとんどお休みで車がなければ身動きが取れませんね。気がつけば一人ぼっちのクリスマス。思わず「♫きっと君は来ない~」と山下達郎の名曲を口ずさんだことがある人もいることでしょう。家族や友人、恋人同士で過ごす人もたった一人で過ごす人も、結局は食べる。食べるならクリスマスっぽいものを。いうことでエリオット先生からクリスマスレシピ3点をご紹介いただきました。1人で過ごす方、ローストチキンを丸ごと焼いて好きなところから好きなだけ食べましょう。誰も文句いいません!丸ごと食べ終えた頃には電車も動き始めます・・・。それはやっぱり、ワ・タ・シ。納豆さえあれば生きていける。納豆だけだと寂しい、という人のために友達いっぱい入れちゃう。製氷皿で作る簡単お寿司がアメリカで受けた焼いただけなんだけど、なんか立派に見える一品です年の初めに果敢に攻めてみた!おせちも雑煮もいいけれど、正月はお屠蘇が一番!待てばきっといいことある、漬け。冷めても美味しい豚とピーマンのオイスターソース炒め10分でできちゃう海苔の佃煮「ごはんですよ」。芽キャベツは英語でブラッセル・スプラウツって言うのよねホームパーティで赤ワイン、余るでしょ。捨てちゃダメ赤ワインと塩を煮詰めただけの赤ワイン塩、やってみた「おっ、腕上げたね」。褒めてもらえる簡単デリシャスレシピ特にヘルシー志向じゃないけどヘルシーレシピが出来ちゃった。