adminプロフィールAuthor:koko毎日が冒険!とときめきたいのですが、老いに搦め捕られ立ちすくむ日々です。17日(Sat)自家栽培のキャベツをもらいました。うれしいな!外の固い葉はスープにします。かんたんコールスロー、オイル・さとう・塩・酢を混ぜ込むだけです。翌日食べるのが楽しみですね。肉料理には千切りキャベツです。何にもつけなくても美味しいものですね~シャキシャキ食べているとまるで鳥になった気分です。あるものを何でも入れてしまう焼きそばはいくらでも食べれます。キャベツも入っています。最後の小さくなった中心部は大きくざっくり切り、鶏肉と煮込んでしまうのです。トロトロになり量は半分になっていますよ。使い手のあるキャベツも大好きです!。top↑#最近、キャベツは安いですね。1個100円くらいに、よく出くわすのでそんな時は、お好み焼きです。半分は浅漬けにしたり、バター炒めにしたりです・・・。スープ、煮込みもいいですね。使い勝手がいいですが、切るのが私は、へたくそで、面倒に感じます(笑)まな板から、飛び出て、飛び出て・・・。散らかしてしまいます。節約調理には欠かせません。そのうち、寒くなるとロールキャベツをしたいなと思いました。タイトルなしヨッシィー様おはようございます。ロールキャベツ、ありましたねぇ。以前はよく作っていましたが、今は作り方さえ忘れました。コロッケ、グラタン・・・手のかかる洋風料理はまったくできなくなりました。貧相な食事風景をご想像くださいませ。ポトフ?そうそう、これならできそうですよ。手抜き・横着者の台所姿勢です。タイトルなしぱす様そうでした!お好み焼きがありましたよね。恥ずかしながら私、広島風を焼けないのですよ。ホットプレートを処分して、それを焼くのは今はフライパンです。見ていただくとわかるのですが私も千切りは大雑把でしょう?知り合いにそれはそれはきれいに千切りする人がいるのです。こつを聞くと「よく切れる包丁よ」と言われましたよ。ふふふ!ロールキャベツも作り方を忘れました。何だか洋風のこってりした、例えばキッシュとかグラタンとかが無性に食べたくなりましたよ。キャベツこんにちは!雨のどんな感じでしょうか?キャベツ、最近は欠かせない野菜となっています。千切りキャベツにして大きいタッパーに入れてあり、簡単サラダにさっと利用します。スーパーで買うのですが群馬産のがとてもシャキシャキして美味しいですよ。春キャベツが出ればロールキャベツも登場しますが・・・次第に面倒に感じ始めています。簡単であっさりしたものが良くなりました。お好み焼きは、実家では出てこなかったので、どうしたら上手く出来るのかがいまイチ解らず、あまり作りません。coco21さんへこんばんは足首回し、続けますね!キャベツは1個買うと、ずいぶん使い出がありますね。実はわが家の冷蔵庫にもまだ1/3個ほど入っています。上手に長持ちさせて使い回しをしたいので、芯をくりぬいて、中に濡れペーパーを詰めて保存してあります。シンプルにさっと茹でて、たっぷり食べています。様おはようございます。こちら南部はどんよりして時々雨状態です。大雨は局地的な降り方になり、それだけに恐いですね。噂のロールキャベツですがとっくに作らなくなりましたよ。横着度がおわかりでしょう?ふふふ。広島風のお好み焼きは外で食べ、家では韓国と大阪が混ぜ混ぜになったものを作ります。最近ソースより唐辛子粉が好きなんですよ。coco21さんへのりのり様おはようございます。ために毎日続けることが多いですよ・・・その足首回しは確かな効果を実感しています。がんばってくださいね~ペーパーを詰める、確か皇室に嫁がれた方のお母様がやられていたと記憶しています。Icon:comment:コメントどうぞ。