ゲストは、誰でも作れる「簡単なパンのレシピ」で多くの人に愛されているムラヨシマサユキさんです。今週は、オーブンを使わないパンの作り方を教えていただきました。RECIPEムラヨシさんが提案するパン作りは、オーブンすら使わずこねないパン。ボウルに材料を入れたらこねずに混ぜるだけでOK。発酵は冷蔵庫にお任せして、焼く時はフライパンを使うなど、パン作りに慣れていなくても「作れそう」と思わせてくれるレシピが特徴です。身近にパン作りをもっと身近に感じてもらいたい。そんな気持ちからレシピを考えたというムラヨシさん。美味しさを残したままハードルが上がってしまう工程をはぶいて、より手軽に作れるよう研究しました。買ったパンも美味しいけれど、手作りパンのおいしさももっとたくさんの人に知ってほしい。そんな思いを胸に、これからも作り続けていきたいと考えているのだそうです。締切ムラヨシさんのレシピ本2冊とケーキの型をセットにして3名様にプレゼント。