送料・お支払い「知多半島」タグアーカイブ秋の収穫期に入った南知多THファーム気候も最高!11月に入って収穫量が少しずつ増えていましたが、ここに来てピークになりつつあります。12月初旬まで続くのではと思います。収穫のやまは波を描きながら、づっとこれから続いて行くことになります。朝夕ぐっと冷えて来たので冬支度です。​月が変わる頃から朝の最低気温が、10度前後まで冷えるようになり、ハウスの暖房機の準備をしました。あわせて内張りもして保温性を良くしました。この先、さらに冷え込んできますので、その時は更なる準備をしていくことになります。t曇天の南知多、トマトハウスの中は雲間から射す日差しはまだ熱い!8月27日種植えの苗を定植しました。栽培ベッドにぽつんと小さくて、存在感がまだありません。1m×3m×10cmの栽培槽に肥料分と酸素を混入した溶液を毎分12リットル程度循環させています。することで小さな苗はどんどん大きくなり、半年もすると5m四方に枝葉が広がり美味しい実をつけます。ドライトマトでとまとパンを作っていただきました!7月.8月に作ったドライトマトで色々なパンを作って頂きました。写真は、次回の投稿のお楽しみに!早速、いただいてみます。南知多に日帰りドライブはいかが❗観光客に人気の魚太郎です観光客で賑わう魚太郎さんに配達に行ってきました。朝早くからお客さんいっぱい!!️ここでとまとケチャップ買えますよ。魚太郎では、お魚を中心に販売しております。浜焼きのバーベキューや市場食堂があり、週末は渋滞ができるほどの人気スポットです。ケチャップも是非、お土産に検討してみてください。知多半島の先端、南知多でとれたTHファームのトマトを使い作り上げた無添加のケチャップです。魚太郎の詳しくはコチラへ南知多に秋風、ハウスのまわりは秋もよう!ハウスは田圃の中にあります。あたり一面一様に稲穂を垂れて、早くもい稲狩りが始まりました!!田圃のカエルの声も虫の音に変わり、夏は終わったんだなあ~と感じます。日中のハウスの中は、まだまだ要注意!暑さ対策には気をつけなくてはなりません。トマトを求めてのお客さんには申し訳ありません。ハウスの中のあまりの暑さにトマトの樹も高温障害にみまわれ、実をつけなくなりました。写真の樹は、1年ほど経過していますがまだまだ元気で株のまわりは20センチ程になっています。来年の為に新しい苗と入れ替えしなくてはなりません!撤去するときは、いつもかわいそうで申し訳ない気持ちになります。3月13日に種まきしたミニトマトが色づきました。トマト狩りOKです3月13日に播種したミニトマトが色付いてきました。一粒がとても大きくて食べ応えがあります。すごいトマトでしょ?鈴なりってこういうのを言いますねっ猫の手も借りたいくらいトマトが実っております。トマト狩りOK今日は暑かったですね。こんな日はトマトが一度に色づきます。猫の手も借りたいのに、我が家のレモン君はたかみの見物です。いうことで孫のゆなちゃんがお手伝いしてくれました。猫の手を借りたくても動きません(笑)美味しいミニトマトがたくさん実り、色づきも最高です。甘さも丁度よく食べていて大満足していただける味わいです。トマト狩りは、ミニトマトも通常のトマトもどちらでも楽しんでいただけます。直売もしておりますので、鮮度のいいトマトを是非、お買い求めください。今年の夏も来てくれました!!今回は1ヶ月の滞在予定でオーストラリアから来たということで、THファームに遊びに来てくれました。こちらは兄のイザヤくん七歳、下駄をはいてトマト狩り体験です!!いっぱい手を伸ばしてなんとか採れました。こちらは弟のハルトくん五歳です。楽しそうにいっぱい採ることができました。食事に一緒に行きましたが、何が食べたいと聞くと、刺身!!とこたえたのには驚きました。おっとあぶない!びっくり!!ここのところ涼しく感じられるようになり少し過ごしやすくなって、やれやれというところです。そこでハウス周り草を刈ろうと草刈り機で刈っていると、突然アシナガバチがいっぱい飛び出してきてビックリ!!運よく刺されずにすみましたが、誰かが刺されるといけないので巣を取り除いて始末しておきました。刺されるところでした!!夏の終わりを感じます!!ただ今、トマトの収穫は夏の暑さで実が着果しなかったためほとんどなくなって来ました。そのため、樹の負担が軽くなり一気に枝が伸び樹が大きくなっています!!早く実をつける参段をしなくてはと思っているところです。暑さこらえてがんばってます!!6月28日に種まきしたアニモTY-12という品種のトマトです。ハウスの大変暑い環境の中、がんばって順調に成長していてくれています。順調に行けば11月には収穫できるようになると思います。春には美味しいトマトをいっぱいつけてくれることでしょう。準備に追われてます!!なかなか猛暑はおさまりそうにない中、朝夕の比較的まだ我慢できる時間帯に作業してます。来春に収穫のピークが来るように6月から苗づくりをしています。これからも種まきして、苗づくりをせっせと続けていきます。来週18日から東京ビックサイトで開催されるアグリフードEXPOに出店するために持って行くタペストリーです!!他にもジャム、ケチャップなど現場に送るものなど準備に追われて大変で~す!!ハウスの中よりは。まで上がります!朝はもう7時半には30度を越してきます!!栽培を終えた栽培ベッドを外で洗浄しました。光圧洗浄機を使うため水しぶきがあがるので、けっこう涼しく作業ができるのでハウスの中よりは、全然快適であります!!暑い中を頑張ってます!!ここのところの暑さといったら本当に参ってしまいます!!朝10時をまわるとハウス内は、40度を越してくるので自宅に避難です!!そんな中、朝夕の多少涼しい時間帯に収穫を終えた樹の撤去をせっせとしてます。同時に来年の苗づくりもしているのですが、異常な暑さに生育が心配です!!猛烈な暑さに脱出!!このところの暑さには、さすがに身の危険を感じます!!ですから午前11時前にはハウスから脱出です!!午後は暑さがおさまって来る3時過ぎに来ますが、それでも暑さは相当応えます!!そらくん、朝ハウスに来るなり涼しいところを見つけて、なるべく動かないようにしてます。朝イチは、ご覧のように余裕の表情ですが暑さが増して来ると水が流れる栽培ベッドの下に入ってしのいでいます!!2015年7月23日トマト狩りを終了いたしました2015年7月23日トマト狩りを終了いたしました。暑い日が、毎日続きハウスの中は暑くなっています。この中にトマト狩りいただくと、お客様が熱中症で倒れてしまう恐れがありますので、今シーズンのトマト狩りは終了させていただきます。次回のトマト狩りがスタートいたしましたら新着情報でご連絡させていただきますので楽しみにお待ちくださいませ。ハウスの中は、高温になってきております。日中は、高温のためハウスにいないことも多いですのでトマトをお買い求めいただく予定のお客様お電話いただいてからお越しくださいませ。ご迷惑をお掛けいたしますが宜しくお願いいたします。電話番号:0569-65-3035いよいよ夏本番!!大きくてゆっくりとした台風が、梅雨ぞらも一緒に連れ去ったようで、いよいよ暑さも本格的に成りました!!ハウスの中は40度を軽く越して来ます!!そんな中を女性一人を含む自転車三人組がハウスにやって来ました。開口一番!!トマトシャーベットくださいでありました。ハウスの中は暑いので外で体をクールダウンしていました。東京ビックサイトでのイベント参加決定!!朝4時起きだそうです。東京からお嬢さんが二人THファームに視察ということで来てくれました。実は、この二人は8月に東京ビックサイトで開催されるアグリフードEXPOの事務局の方で参加者への説明に見えたのであります。当日は、大変お世話になると思いますのでよろしくお願いいたします。ハウスの中にこんな奴らがいます!!連日しとしとと、梅雨の雨が降り続いて蒸し暑いハウスの中で働いていると、こんな奴らが顔を見せます!どこから入るのか、入れそうな隙間もないと思うのですが入って来ます!トカゲも毎年この季節になると顔を出して走り回っていますが、この子は生まれたばかりのようで小指ほどの大きさで可愛くチョロチョロしてました!そらくんは、カエルとかトカゲとか虫が苦手のようで、遭遇するとそろりと逃げてくるのでなんとも情けないです!!もう一踏ん張り!!収穫量が減り少し落ち着いてやれやれと思いきや、数前から急に増えはじめ疲れの取れない日々となっております!!先週お母さんと来てくれたお嬢さんが、今週お友達とまた来てくれました!トマト大好きなお二人、楽しそうにアイコのトマト狩りに大はしゃぎ!!まだ入るといっぱいになったところに、さらにのせて大満足!!板前が来た!!名古屋にも中部国際空港にも出店している南知多町では超ビックな、まるは食堂の板前さんがハウスに来てくれました!実は、7月10日に山海海岸にバーベキュースペースを持つレストランがオープンするということで、THファームのトマトを使っていただけることになったのであります!そしてオープンの日の注文まで頂いちゃいました!!ハウスの中は暑い!!天気がよくなるとハウスの中は一気に気温上昇!!まだこれからが本番、というところではありますが梅雨空の合間の暑さ、かなり応えるところです!!そんな暑さの中ジャムとケチャップをつくるためのトマトのへた取り作業に追われているところです。種を植えて3日程で発芽します。これから8月にかけて苗づくりを何回かに分けてしてしていきます。1年でいちばん美味しくなる春に収穫のピークが来るようにするためであります!!発芽した苗は、二週間が過ぎた頃に定植するので、その栽培ベッドの準備をしました。種植えから半年がたち、アイコがこのところ一気に収量が増えて来て大変なことになって来ました!いままでは、買いに来る人にもう少しお待ち下さいと言っていましたが、今はもう大丈夫で~す!ハウスに買いに来た人達に試食していただいていますが、皆さん美味しい!!と喜んでいただいています。あまりにも美味しい!とポーズをとってくれました!トマトもぎ取り体験!!笑顔が可愛い若いカップル、新婚さんです!!まぁニコニコと楽しそうにトマト狩りをしていきましたぁ!そんな様子を見ていると本当にいい雰囲気に思わず微笑んでしまいました!そらくん、ずいぶん毛が伸びてきたのでカットしてあげました。このごろでは、カットする側もされる側も慣れてきたので、上手にできるようになりました!これで暑さもしばらくは我慢できるでしょう。職員の立ち会いのもと、町のホームページなどにのせる為の写真取りや取材がありました!!五日間収穫しないでならしておいた樹をカメラマンが、いろいろな角度からいろいろなバージョンでいっぱいシャッターをきってました!今から出来上がりが楽しみデ~ス!!トマトハウスの中は、5月みたいだよ。朝から雨が上がりカラーッとしてさわやかな風も吹いてまるで5月みたいな1日でした!!収穫も一段落していたものが、この陽気に合わせたかのようにまた増えてあわてております!!まだまだあま~いものがとれているので喜んでもらっています!元気いっぱいのようです!!今週には梅雨入りとのことのようですが、湿気も多くて蒸し暑いところハチ君逹の快適マンションの出入り口を解放したらぞろぞろ次々と出て来ました!!そして、一斉にトマトの花へ交配作業に飛び立っていきました。本当によく働いてくれる頼もしい仲間であります!!とにかく暑い!!明日も!!天気予報は暑くなるとは言っていたけど、さすがに今日の暑さ応えました~。明日もさらに暑くなる予報、思いやられます!!先月に育成槽から移動して来たアイコが、あっという間に大きくなり6メートル四方に広がり実も赤くみのり初めました。樹の手入れに追われっぱなしです!!アイコちゃんトマトでも、この大きさの違うこと!!同じアイコです。大きいのは1月8日に種まきしたアイコで初なりの実です。小さい方は1年3ヶ月経ったアイコの実で重さでいくと七倍程の違いがあります!!甘さ、美味しさでいうとやはり断然、古い樹の方が上だと言えます!そらくん、今日もハウスに来ると先ずハウス内を一回り。それからおやつを食べてゴロンと上機嫌!!いっぱい咲きました!!ハウスの入り口に植えた樹、ばんまつりに今年もいっぱい花が咲きました!!ハウスに来た人達が、すご~い!!と言いながら写メを撮ったりしてます。いいにおいをあたり一面に漂わせて和ませてくれています。ピークは過ぎたか?ゴールデンウィークが始まる頃から来た収穫のピークが、ここに来てやっと落ち着いて来たようです。疲れもピークに来ていたのでやれやれというところです!!アイコが色づき初めました。1年3か月になる先輩のアイコとバトンタッチとなります。先輩のアイコさん長いことご苦労様、ありがとうございました!!タイやヒラメがとびはねる!!昼過ぎに漁から帰った漁師のやっちゃから今からそちらへ行くとの連絡。届いたのがタイ、黒鯛、ヒラメ、スズキ、タコ、コウイカでしかもみんなデカイ!!タイなんかは60センチぐらいあり、さばくのに大変でした!!トマト狩に大興奮!!ゴールデンウィークですごい人で南知多町も大変な賑わいとなり、THファームにもたくさんの人が訪れました!家族連れでトマト狩に大興奮の様子でした!!予約の電話が朝から鳴りお断りするほどでした。トマト狩の後、シャーベットをみんなで食べて美味しい!美味しい!!と大喜びでとても楽しそうでした。風かほる成長の季節10連発!!2月14日の種まきした樹に出来たトマトです。なんと一房に10こぶら下がり、あまりの重さに房ごと落ちそうだったので、切り落とし観賞用に置いてあります。見た人はみんなすご~い!!と驚いていきます。1月8日種まきのアイコです。ここに来て次々と枝を伸ばして、あばれまくっているように見えます!ハウスにカメラが!!THファームのトマトジュース、シャーベット、ケチャップ、ジャムの撮影をしているところですよ。5月24日のテレビ愛知10時半から放送の番組に登場です!!サキちゃんというかわいい女の子がトマト狩をして、トマトジュースやジャム、シャーベットを試食していきましたぁ。バトンタッチ!!昨年の5月に種植した樹ですが、1年にもなって来ると株元がぐっと太くなって来ます!時期的にいっぱい実をつけているので、これをある程度とったら次の樹と入れ替えです。育成用の圃場で準備している2月14日に種植した若くて元気な樹です!!次はこの子にバトンタッチです!!南知多がにぎやかだ!!暖かくなって来ると海が恋しくなるのか、天気もい~し車は多いし自転車もよく走っております。マラソン大会もあり早朝からゼッケンをつけたランナーが次々と走っていて、たくさんの人が楽しんでいましたぁ!ハウスにもたくさんの人が来てくれました。なかにはマラソンの途中だけど看板を見たからと言って、トマトを買って行った人もおりました。気温上昇!!もう本当に気持ちいい天気でした!この天気しばらく続くということで、いままでの遅れを挽回してくれるといいで~す。そのせいか今日は、シャーベットがたくさん売れましたぁ。以前愛犬を無くし、そらくんがじゃれるので思い出を語りながら涙ぐんでいました。その気持ちよくわかるなぁー。南知多の魚はうまいぜ!!漁師のやっちゃがハウスに魚を持って来てくれました。元気に跳ね回っていたのを〆て並べたところです。赤鯛、黒鯛にスズキさらに、赤貝などでしたが何時ものように手際よく?さばいてやりました!今晩の晩酌が楽しみデ~ス!!老いたれども~!!1年2ヶ月が経過したアイコです。老木となりましたが、まだまだずいぶん実をつけてくれています。余裕があって枯れ葉を取り手入れして上げれば、新しく枝葉が出て来るはずです。ハイポニカトマトの生命力はすごい!!と言うことです。久しぶりの晴れ!気持ちいい!!今月に入って本当に日照不足で困っております!トマトのこの時期の本来の美味しさになって来ていないようです。一年で一番美味しいには違いありません!今日は、そのうっぷんを吹き飛ばすかのような気持ちいい天気の1日でありました。ジュースができます!このおばさんトマトのジュース用にへた取り作業をしているところです。欠品していましたが、この春一番のトマトジュースがまもなく出来上がって来ます!すでに予約を受けているので、急いで準備しているところです!!雨の1日寒かったTHファーム午前中から降り始めた雨は、とても冷たい雨となりました。ハウス内の設定温度に達しないので、暖房機がこの季節なのに回っていました。雨の日が多くて困っております。土日とトマト大好きな子ども逹や、その親の方逹がたくさんトマト狩に来ました。それはもうワイワイガヤガヤと楽しんでいましたが、トマトの試食を出すとし~んと無口になって、もくもくと食べていました。毎月発行されているあらさ通信にて、THファームを取材していただき紹介されました。THファームの名前の由来から、「樹になるトマトについて」紹介していただいております。看板犬のそらちゃんも紹介していただき、大満足。そらちゃんは、トマト専門店にふさわしい「トマト好きの犬」なんです。チャンスがありましたら、THファームへお越しの際はトマトだけでなく、そらちゃんにもお会いしてください。0569-65-3035THファームの中は気持ちいい!!外は桜が満開!トマトは甘味をましてとっても美味しくなりました。ハウスの中は真夏状態!!内張り外し、サイドを上げて外気を入れると、気持ちいい!!トマトの樹の下で栽培槽の水の流れる音を聞きながら目を閉じると、ついつい眠ってしまいます。フルーツ狩り(トマト狩り)に来ませんか?トマト狩りを楽しみませんか?(フルーツ狩り)トマトハウスの中も温かくなり、今日は天気もよくて気持ちがいいです。そんな、ハウスの中でミニトマト狩りが楽しめます。1回500円でカップ一杯にトマトの収穫を楽しんでください。カップからこぼれ落ちなければOKですので、楽しんでみませんか?知多半島へお越しの際は、トマト狩りも楽しんでください。トマトのカップいっぱいにどれだけ入れれるか楽しんでみてください。ハウスの前には、大きな看板をご用意しました。悩んでしまったら、お電話0569-65-3035ください。目安は、田んぼの中にあるハウスです。ハウスの中は、温かいですのですこし早い夏を体感できるかも!では、お待ちしております。