エネルギー比率・・・算数の時間です先週の東京に続き、今週末は大阪で開催されるサイクルモード。サイクルモードの想い出は、当時担当させてもらっていたチームのトークショーで補給食の手作りジャムパンを用意して行ったのですが、予想に反して「食べてみたい!」という方が一人もおらず、全く盛り上がらなくて寂しい思いをした管理栄養士のカワナミです。」と書きましたが、この3大栄養素の量がそのままエネルギーの量ではないのがややこしいところです。量が記載されていて、これらをパッと見て「エネルギー多いな」「脂質が多いな」と判断されているかもしれません。エネルギー、脂質の量が以下の食品、AとBがあったとします。「脂質が少ないもの」という条件では、どちらを選びますか?脂質の量だけを見ると、もちろんAを選ぶと思います。AとBそれぞれのエネルギー量から見ると、Bの方が脂質の割合(エネルギー比率)が少ないのです。前置きが長くなってしまいましたが(笑)、今回はその計算方法をご紹介します!タンパク質と炭水化物は1gあたり4kcalで、脂質は1gあたり9kcalです。上記Aの場合、脂質の量は14gなので14g×9kcal=126kcalが脂質からなるエネルギーの量となります。この脂質エネルギーの126kcalが食品Aのエネルギー量500kcalの何パーセントになるかというと、126kcal÷500kcal×100=25.2%同じように食品Bも計算すると、20g×9kcal=180kcal(脂質エネルギー)180kca÷800kcal×100=22.5%今回の例えはほんの数パーセントしか違いませんが、食品Aの方が脂質からなるエネルギーが多いということになるので、私は食品Bを選びます。サイクルモードサイクルモード帰りのベックオン来店で店舗ポイント3倍、5倍のチャンス!*着膨れせずとも暖かい、冬の寒さ対策は腹巻(ウエストウォーマー)1枚ですべて解決。お探し物は何ですか?検索:人気記事ランキング(過去24時間)最近の記事2020.02.28夜間走行する方におすすめ。開催中止が決定入場チケ...2020.02.26軽薄短小はやはり日本のお家芸。ゴルフ場でシクロクロス。2020年2月24日、滋賀県信楽市にあるにある「ROSEゴルフクラブ」で、世界初...2020.02.20通気性と背負いやすさで不動の人気。ドイターのバック...オススメアイテム使いやすさは言わずもがな!ドイターの新作が登場です!...2020.02.18対向車への心遣いが形になった。...めりぃことウエツキチエコです。前回の記事投稿から、いつの間にか年を越して...2020.02.14ライドシーズン目前、愛車の状態は万全ですか?万能か...これから寒くなったり暖かかったりの寒暖の差が激しくなっていく時期ですね。サイクルコンピ...会員登録パスワード再設定のお願い平素は【ワールドサイクル】をご利用頂き、有難...2020.02.6通年使えて便利でおしゃれ。ハッドのネックウォーマー...オススメアイテム今年は全国的に寒暖の差や、地域ごとの天候・気温の差が顕著にで...頭痒いとこないですか?ビギナークラスで「まっすぐ走れ」という怒声が日常茶飯事なほど、まっすぐ走れないで...頭痒いとこないですか?*理想のライトポジションを実現するブラケット。自転車のスタート方法、8選。