BARNラスティックバーンのMAKOです。今日は久しぶりににぎやかなお客さんがやって来た。ひとりで三十人分くらいのパワーを放つサマンサさん。50歳にしてボディボードを始めたり、夜中じゅう海岸を歩き回って魚や貝を拾ってたり、そのバイタリティにはうなされるばかり。相変わらずバリバリ元気で私までテンションが上がってしまった。そのままの状態でラジオの収録へ。今回はゲストの都合もあり夜の収録。思っていったらいきなりの生放送。緊張してしまいました。今回のゲストはまたいちの塩の平川秀一君。あいかわらず澄んだ目をしたいい青年でした。ラジオが終わってからヤスコちゃんといっしょにご飯を食べました。ミートソースの上にゆるめのマッシュポテトとチーズをのせて焼いたアシ・パルマンティエというフランス料理とサラダとパンとワイン。さんのコメント...タッチの差で食べ損ねた。さんのコメント...ごめんごめん、アイクさん。こんどごちそうするよ。ゆるめのマッシュはね、ゆでたポテトを裏ごしして(これで舌触りなめらか)お鍋でミルクとバターでのばすの。さんのコメント...ん~裏ごしかぁ・・・・・これまた面倒だな・・・しかしちょっと作りたい。いうか、マッシュだけでも食べたくなったです。(Atom)イチゴパフェ始めました。2月の飛び石連休をなめてました。月曜日に、翌日の祭日の仕込みをゆっくりと〜なんて思っていたらこれまたやられた。うれしい悲鳴をあげ...夏至の日のいろいろ夏至前後はいいお天気の日が続きました。ないかなと、ネットで検索していたらアップされてました。このコマーシャル撮影のケータリングを担当させてもらいました。麦の穂が金色にたなびく季節。畦道から走りこんで麦畑にパピコが入ってしまうと、麦の穂の高さでどこにいるのやらわかりません。5/15~17まで、東京からの撮影の皆さんへのケータリングのサービスをしてました。海岸での撮影でしたので、お天気が気になるところ。092−331−7755糸島は桜井、県道567号線沿いの田んぼが見わたせるところでカフェを営んでおります。