氷の神社と知られる氷室神社をはじめ近年奈良は「かき氷の聖地」として人気を集めています。今回は奈良の老舗和菓子屋の作る本気のかき氷をテーマにおすすめのかき氷を紹介します。※季節によりメニューが変わる可能性があります。わたって奈良で愛され続ける老舗・千壽庵吉宗では多数のかき氷が楽しむことができます。おすすめは奈良のブランド苺『古都華(ことか)』100%使用した「いちご氷」。氷屋さんの『純水氷』を使ったフワフワかき氷に古都華の甘みが加わった至高の一品です。創業100年以上のなら町にある和菓子店です。落ち着いた店内では中庭を眺めながら和菓子だけではなくランチもいただけます。中西与三郎では季節ごとにかき氷のメニューは変わりますが、大和茶金時はその名の通り奈良県産のお茶を贅沢に使用した逸品です。「三笠」や修二会の頃に販売される「良弁椿」などの有名和菓子で知られます。和三盆たっぷりの「あん氷」がいただけます。黒蜜に見えるシロップは贅沢な和三盆を使用し、氷の中から粒餡が出てきます。創業明治23年の奈良県屈指の名店です。おすすめの一品は1日20食限定の「くずきり氷」です。上には可愛い鹿の砂糖菓子があり、表面には甘みのある上質なきな粉がかかっています。黒蜜はお好みでかけることが出来おかわり自由。食べ終わる直前に氷で冷えたくずきりが下から現れます。創業は明治30年、なら町の中心で作り続ける「さつま焼き」は奈良を代表する銘菓となりました。そんな春日庵でいただけるかき氷は3種類(黒蜜きな粉わらび餅、大和抹茶白玉あずき、いちご)で、画像の黒蜜きな粉わらび餅は、他店に比べて色の濃いきな粉は甘めな味ですがしつこさは感じず、後半に現れるわらび餅も絶品で流石は老舗和菓子屋と言った一品です。かき氷は蕨餅が有りか無しか2種類、画像は「樫舎の氷(蕨餅入り)」。器にもこだわりを持ち奈良の漆器で贅沢にいただけます。氷にモチモチの蕨餅と白玉は至高のかき氷です。