エミリオ*カフェエミリオ*カフェ2011/09/05ゆがき豚のナンプラーねぎ塩だれマット難民のハナコに座布団を出してきてあげた優しい飼い主エミリオです。立ちあがって両手をあげて早くくれくれ、と言っていました。その前はキッチンマットの上で丸まってたしね。ゆがき豚のナンプラーねぎ塩だれ豚のしゃぶしゃぶ用ロース(肩ロースでもバラでも!)をお酒、生姜、葱を入れたお湯でさっと湯がき、千切りにした大根の上に盛り付けナンプラーねぎ塩だれをかけます。巻いていっぱい食べれるよ。台所をクンクンしながら歩いてるからね・・・。茄子と鶏のオイスターソース炒めを作ってくれました。方もどうぞお気軽にコメント残して頂ければ嬉しいです。Edit■JJちゃん何回か買ってるけど瑞々しくて美味しいよ。Edit呼んだぁ~?このタレ、豚肉にも合うって思ててん。Editこんばんはぁ~。今日はナンプラー使った夕飯でしたっ。今度これも作りますっ!(ってこの間も言いましたぁ。Edit■とあさん暑い日にいいですよ。(もう遅い?笑)■Mumちゃんタロウもよっぽど暑くなきゃ直にフローリングの上に寝ることってなかなか無いよ。前いたポメちゃんは夏はすぐ玄関のたたきの上に行ってた!大違い!!■COOちゃん思ってた~?合いますねん。(笑)■ぺるしゃんさん鳥や豚以外に魚介にも合いますョ。大根もいっぱい食べれます。Edit大瓶のナンプラーを買っちゃったので、これいいわ~。色々なものにあいそうなタレでいいね!メモメモ!うちの子は、よくふわっふわのほこりを鼻先につけてる。Editこの大根もさっと湯がくの?それとも生?こっちの大根美味しくないから、残念wおまけに豚バラとかしゃぶしゃぶもないし。Editマットや座布団って、ちょっと涼しくなったのかな?こちらも朝夕気温が下がるようになったせいか、私以外(どんだけ私は頑丈なんだか)具合が悪いのよ~。Editタロウちゃん、タマネギの皮もっとおはなに付けたかったら青い山のおばちゃんの台所の床はいつでもあるよ。掃除したつもりでも転がってるねん。Edit■にたまちゃんうちもホコリつけてることよくある!糸くずとかね。(笑)大瓶のナンプラーいいな、すぐ無くなっちゃう。■maiちゃんうすぎりのお肉が無いのね!白身のお魚とか海老もおいしいよー。■reeちゃん真夏でもマットやタオルが欲しい子たちなのよ。みんな具合悪いの?大丈夫~?■ひろりん甘みがあってみずみずしくて美味しいよね。アジアンには必須!■かおちゃんなーんかぱらぱらっと落ちてるのよねぇ、たまねぎの皮って。掃除もダメダメ、目が悪くって。Editこれはさっぱりしていくらでも食べられそう。タロちゃんの目がかわいい~。ルカもよく台所ですんすんしてます。Edit■ママンちゃんやっぱりワンコは台所が好きね~!なにか良いもんが無いかと思って毎日うろうろしてるわー。