薄力粉と冷蔵庫に余った食材を使って簡単に作れる夜食を作りましょう♪満足感もあってほっとあたたまる一品です!みそ味に仕上げるのもおすすめです。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。ひとつまみ料理を楽しむにあたって作り方1.にんじんは縦に2等分に切って切り口を下にし、薄切りにする(半月切り)。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。ねぎは小口切りにする。油揚げは食べやすい大きさに切る。2.豚肉は食べやすい大きさに切る。3.ボウルに薄力粉、水を入れて混ぜ、粉っぽさがなくなるまでこねる。TIPS耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねながら水を加えて調整してください♪4.鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、にんじんを加えて油がまわるまで炒める。5.水を加えて軽く煮立たせ、3のだんごを一口大にちぎって加え、しいたけ、油揚げを加えて弱めの中火で5分程煮る。6.残りの★を加えてあたためる。7.器に盛り、ねぎをのせる。KITCHENでレシピ開発を行なっています。"おうちごはんをもっと楽においしく"をモットーに、身近にある食材を使ったシンプルで簡単、そしておいしいレシピを提案しています。得意分野はお酒とともに楽しむおつまみレシピ。健康のことも意識しながら忙しい中でも作れる、そんな暮らしに役立つレシピを目指しています。