作り方もめん豆腐はキッチンペーパーに包んで、電子レンジ(600W)で2分程加熱して水切りをし、縦半分に切ってそれぞれ1cmの厚さに切る。耐熱容器にミートソース(約1/3量)を敷き、その上にA(約1/3量)を広げてのせ、豆腐を半量並べる。これをもう一度繰り返し、最後に残りのミートソースとAを重ねてかけて、スライスチーズをのせる。230°Cに予熱したオーブンで15分程焼く。焼き上がったらパセリを散らす。