>>>スムージーづくりこの夏の猛暑は、とにかくすごいですね。「熱中症にならないように、とにかくエアコンをつけてください。」と言われていますが、それは本当に実感します。真夏の間はほぼ毎日エアコンを入れています。そんな中、夏バテに負けず、体シャキッと過ごしたい・・・と考えていてふと思いついたのが、スムージー。パインとキウイのスムージーです。カットして凍らせたフルーツに、我が家では豆乳とオリゴ糖を入れて、ミキサーでつくります。シャーベットのような冷たい触感と、フルーツの生命力が、体に染みわたっていく感じ。息子も「おいしい」と喜んでくれました。パインとバナナのスムージーもつくってみました。バナナが入るとトロッとこってりした風味になります。フルーツをカットして冷凍しておくというひと手間は必要ですが、ひと手間かける価値は十分ある美味しさです。これからさらに、フルーツのバリエーションを増やして楽しみたいと思います。日々の暮らし海釣り日中はすでに初夏のような暑さですが、気持ちのよい季節ですね。ゴールデンウィーク、皆さまいかがお過ごしでしょうか。我が家では、息子を連れて海釣りに出かけました。朝7時すぎ、金沢八景から黒川丸さんの船で出発です。船釣りは初めてなので勝手がわからずドキドキ・・でしたが、竿の使い方から作業手順まで丁寧に教えてもらえて、すぐ慣れることができました。天気は快晴、西には富士山がうっすら見えました。気温は温かいのですが、海は絶えず風が吹いているため、長袖シャツの上にウインドブレーカーを着てちょうど良い感じでした。沖合で水深15~20m程度のポイントに到着すると、早速開始!海底1~2m上で餌を撒きながらしかけを漂わせ、アタリを待ちます。2分くらい待ってもアタリこなければ引き上げてカゴに餌を入れ直し、再び海底1~2m上まで落とす、その繰り返しです。船釣りって、結構忙しいものなのですね・・。してもアタリがこなければ、船長さんのアナウンスでひったん竿をあげ、船を走らせて場所を変えます。何箇所か場所を変えた先で、アタリが少し来はじめました。息子がイシモチを釣りました!私はアジを釣りました!あと1回、アタリが来たのですが、水面から釣りあげる途中で逃げられてしまい、残念!そして、11時すぎ、船着き場に戻りました。今日の成果はそれくらいでしたが、初めての船釣りでしたので、満足です。息子も「楽しかった!」と言ってくれました。よかったよかった・・!釣った魚はさばいて刺身にしておいしくいただきました。(日本酒がまた、よく合います・・。穏やかで心地よい日が続きます。気持ちも明るくなりますね。我が家のガレージ脇ではユキヤナギが白い花を咲かせています。ヤマブキも咲きました。アプローチ脇にはアセビの花も。昨秋から設計を進めてきた木造戸建て改修工事の工事監理が始まりました。現場では今、ボケの花がきれいに咲いています。今年の春は、寒暖が激しいですね。翌週には桜が満開になりました。例年よりかなり早いです。地元たまプラーザの公園に家族で花見に出かけました。公園にシートを敷いて座り、水筒のお湯でコーヒーを淹れ、お菓子を食べながらのんびりお花見。そのうち、眠くなってきたのでゴロリ。目に飛び込んできたのは青空バックの桜の花。これはまた見事な眺めでした。春の彩りから元気をもらい、仕事も一層がんばります。新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。さんぽがてら、初詣をしました。