「ひつまぶし」どんぶりのご飯の上に刻んだ鰻、ミョウガ、葱、いり卵、のりがかかってます。このまま半分ほど食べた後で熱いお茶をかけてお茶漬けにして...あっさり、さっぱりして美味しかったです。最後に参加者、生産者の鰻を使った料理の紹介もパスタやマヨネーズとの愛称もいいそうです。「ぺペロンチーノ」を作り最後に鰻を混ぜる、オムライスのご飯の中に鰻を入れるなどは作ってみたいですね~交流会に参加したことで、より味わい深く鰻を食べることが出来そうです。ブログランキングへ参加しています。↓↓もしよろしければ1クリックお願いします。0コメントフォーム誹謗中傷や悪意のある書き込み、営利目的などのコメントを防ぐために投稿された全てのコメントは一時的に保留されます。コメントの投稿について、詳しくは「ブログの使い方」ページをご覧ください。HTMLタグが使用できます。