築地・豊洲の料理・食文化の体験教室・セミナー(7ページ目)築地・豊洲の料理・食文化の体験教室・セミナーの一覧。ティプシーワインクラブ72/22(金)冬鯖を2尾さばいて、鯖寿司。開催リクエスト受付中2/22(金)冬鯖を2尾さばいて、鯖寿司。魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。素材にこだわり調理します。歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。