公開日:2002/08/26更新日:2011/04/04下準備ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って半月切りにし、水に放ってアクを抜く。ミョウガは縦半分に切り、更に薄切りにし、水に放ってアクを抜き、水気を絞る。作り方1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばナスを加え、再び煮立てば火を少し弱めて3分煮る。2みそを溶き入れ、ミョウガ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。焼き肉エビ入りナスのはさみ揚げ揚げナスのネギソース和えレンジナスのゴマみそがけナスの赤だしナスとインゲンのゴマ和えもっと見る関連キーワードからレシピを探す味噌汁なすの味噌汁だし汁ナスミョウガ刻みネギ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。炒め物や煮物、揚げ物にも使える万能食材「豚ひき肉」。ラーメンヒトサラMAGAZINE京の台所・錦市場に新スポット♡絶品かすてらぼーる専門店が誕生!京都には絶品グルメがたくさん。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。