営業日変更のお知らせ三国一のこだわり新宿に三国一が生まれたのは昭和29年。お客様に本物のうどんを味わって頂くため一日2回、北新宿にある自社の製麺工場より各店舗に配送。うちたて、ゆでたてをお客様にお届けしたい...。それが、創業以来の変わらぬ想い。自家製手打麺と関西風のつゆがベース。厳選した食材を使用した創作麺の数々をご賞味ください。おしながき日本全国の郷土名物をうどんに託してご好評頂いた三国一。現在は、四季折々の旬の食材を使い、三国一でしか味わえない品々を創作。あの"サラダうどん"の元祖であり、発祥の店。うどん専門店としての気概を持って、日々進化させて参りました。実は、そばを好むお客様も多数。三国一の手打ちそばは知る人ぞ知る美味しさ。三国一で諸国漫遊の味旅へ、そして旬を味わいにぜひお越しください。※メニューは店舗や季節により異なるものがございます。三国一は新宿駅東口と西口、西新宿エリアに三店舗ございます。詳細は各店舗のページをご覧ください。SANGOKUICHI。