(1L)材料は以上です。作り方は・・・1、下ごしらえをする。ごぼうは、ささがきにする。大根は、5mm幅のいちょう切りにする。人参も、5mm幅のいちょう切りにする。玉ねぎも、5mm幅のいちょう切りにする。こんにゃくは水で洗った後、適当な大きさに切る。豆腐は水を切り、適当な大きさに切る。秋鮭の皮をそいで、骨を取り除き、包丁で叩いてミンチ上にしたらボウルに入れ、ボウルに味噌を加えてよく混ぜた後、小麦粉を加えて粘り気が出るまで混ぜる。2、大きめの鍋に油をしき、豚肉を炒める。3、豚肉に火が通ったら、水、ごぼう、大根、人参、玉ねぎ、こんにゃくをいれ、弱火にする。4、沸騰したら、秋鮭をスプーンで球状にまとめ、3の中に入れる。っぽく鮭をつみれにしてみました。具だくさんにすることでおかずにもなり、汁物にもなりますよ。最初は醤油ベース、後から味噌を入れれば、味がガラリと変わって楽しめます!料理を作ってみたご意見や、このブログについてのご感想、「うちの調味料を使ってみませんか?」というモニター依頼、イベント取材のご連絡、お待ちしております。--鮭(さけ)の他の調理法はこちらをクリックwww.kiriminist.com汁物を作った他の切り身魚はこちらをクリックwww.kiriminist.com--Facebookページあります!このレシピで作った人について。はてなブログProIT技術者です。日々成長していきます。・専門用語を使わず、初心者向けにわかりやすいIT解説できるエンジニア◆すぎまのプロフィール◆すぎま宛の問合せはこちらご意見、ご感想等、お待ちしております。料理ドキュメンタリー「cooked」はおすすめ切り身魚の贈り物は佐藤水産の鮭がオススメパンをトーストをする感じで、干物を焼ければ、アジはサバに勝てるのではないか。月別アーカイブリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro参加グループレシピ広告スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。