都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログがまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。まこう庵のそばは100%都城産。そばの加工品も作ってます。昨日、今日とこのあたりも雪が降りました。南九州は比較的暖かいところ。そんなところでも年に2、3回は雪が降ります。日々のこと食べる事は楽しいなーって思います。いろんな...記事を開く人気記事1月もあなたのおそばに2020年みやだいずの豆腐を使ったきつねそば。都城を一杯の蕎麦に詰め込んで。都城のきつね蕎麦だと言われるようになりたい都城が好きだからあったか、おもてなし、みやこんじょに出店します。東京駒込ナーリッシュさんで1日限定そば屋をやらせてもらいました。ご来店してくれた方ありがとうございます2月4日東京の駒込で1日限定のそば屋をやります。新着記事1月もあなたのおそばに2020年みやだいずの豆腐を使ったきつねそば。都城を一杯の蕎麦に詰め込んで。都城のきつね蕎麦だと言われるようになりたい都城が好きだからあったか、おもてなし、みやこんじょに出店します。東京駒込ナーリッシュさんで1日限定そば屋をやらせてもらいました。ご来店してくれた方ありがとうございます2月4日東京の駒込で1日限定のそば屋をやります。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ。