お料理に合わせて、気分によって楽しむことができます。biancoヴェルメンティーノ・トスカーナフルーツやフローラルな香りの後にミネラルが感じられ、キレのよい酸味と後味が特徴です。リースリングエレガントでドライな味わいと生き生きとした酸味を感じられるしっかりとしたボディのワインです。ビアンコ熟れた桃とバリックからくるバニラの香りに、酸味とまろやかさを兼ね備えた、上品な味わいのワインです。マルケ・ビアンコスキンコンタクトとバリックでの熟成が濃厚な白ワインを生みました。熟したりんごなどのフルーツ、バニラやスパイスの香り。まろやかな口当たりと確かなコクが感じられる逸品です。シャルドネペコリーンノIGT黄緑色がかった麦藁色、完熟した果実や白い花、アーモンド、ハーブなどの香り。クラシコ同じソアヴェと書かれたワインと飲み比べると差は歴然。このワインはソアヴェのサラブレットと言う表現がぴったりです。上質で上品な酸味、優しく包み込むような甘い香り、口に含むと溶けてしまうような柔らかい味わいをお楽しみください。”イスキア・ビアンコ”イスキア島の希少品種から作られた、フルーティーで芳醇な白ワイン。フルーツや花の香り、アーモンドを思わせる余韻、繊細かつ豊かな味わいです。魚介料理やチーズとよく合います。ビアンコレッラガビィ・デル・コームネ・ディ・ガヴィ色は淡くグリーン色を帯びた麦わら色です。りんごや花のような華やかで複雑な香りです。味わいははっきりとした酸味と爽やかな果実味とバランスがよくとれています。余韻も長くすっきりとしています。ソーヴィニオン緑かかった麦わら色。トマトなどの若い青葉とパッションフルーツ、グレープフルーツ、エルダーフラワーのようなハーバルな花の香り。アロマッティック、鮮明で風味豊かな味わい。ソーヴィニオン100%ケレス豊かな香りとフレッシュな酸味が感じられる、バランスの良い味わいです。IGT色調は麦わらイエロー、若々しいワインで、調和がとれ、辛口のイキイキとした味わいです。”ラ・ロッカ”遅摘みのガルガネーガ種を100%使用。オーク樽で約1年熟成。凝縮感があり、異国風な果実やナッツの香りが印象的、バニラやスパイスの香りも連想させる。味わいは豊かで滑らか、バランスよく時間とともに様々に変化し余韻に至るまで持続性がある。シャルドネブドウのできのよかった年にしかつくられないこのシャルドネ。小樽でのアルコール発酵と熟成を得て、豊かで上品な味わいに仕上がっています。コーレ完熟した果実や白い花の香り、味わいは強くフルボディーでバランスがとれた味わい。シャルドネ90%・トレビアーノ10%”カブリオーネ”テッラッツェ・レティケ・ディ・ソンドリオ凝縮感や厚みのある味わいとボディを持ち、エレガントな風味とトロピカルフルーツやスパイスが感じられます。サンジャミニャーノ色は黄金色がかかった濃い麦わら色。非常に繊細で強い香りは、バニラ香りや熟した果実。スパイスの香りを思わせます。辛口でふくよかなボディー、持続性のある余韻です。アルトアディジェライチや洋梨、グレープフルーツのアロマ。滑らかでフルーティーな果実味と石のようなミネラル感。ピノグリージョらしさがよく表現されているワインです。ピノ・グリージョ100%カドス花のように軽やかで、かすかにバニラを感じる複雑な香りを持ちます。味わいは豊かで、ビロードのように滑らか。した骨格を持ち、長い余韻があります。シャルドネシャルドネを小樽熟成で仕上げた白ワイン。フルーティーさの中にバニラや蜂蜜の香りがあります。辛口で豊かなフレーバーで余韻が長いワインです。“コスタルポ”フルーティでフローラル、デリケートな白い花の香り。ドライでフレッシュ、自然な味わいが持続しはっきりとした個性と上品さが際立っています。(LO)※ランチタイムのご予約は出来ません。