コピー2018.01.17スモーク・エース直営店(日向屋売店)の営業が終了20年間(365日)営業をしてきたスモーク・エース直営店(日向屋売店)がクローズされました。宮崎空港全体が7月中旬を目途に大リニューアルするからです。時系列でご紹介したいと思います。立ち上げから一緒に頑張ってくれた中山さん、田代さんと記念撮影。様々な困難と喜びの昔話に花が咲き、日向夏酎ハイをプレゼント。飲みながら、しんみりした気持ちが止まらない夜でした。実演販売で本物を実証してきたつもりですこの場所で炎を上げて実演販売し、全国の空港でもスモーカーを入れたのは初のはずです。色々なお客様やスタッフ同士のドラマがありましたが、振り返ると喜びの方が多いことを実感しました。美味い!という言葉を数千回(推定)頂いてきたからだと思います。冷蔵庫1台でたくさんのお客様にご愛顧頂きました新店舗は冷蔵庫が2台になります。この冷蔵庫1台が20年間大活躍してくれました。素人なりにデザインを考えながら実験検証してきました。新しい時代にはより洗練された店作りを目指しています。2018年1月16日をもって東売店の営業が終了。シャッターが閉まり、静寂が流れています。なんとも言えず感慨深い光景です。空港スタッフの方には本当にお世話になりました。1Fオアシス広場で営業2018年1月17日〜1月28日10日余りですが1階の正面オアシス広場で仮営業をします。一緒に営業してきた会社が集まり、各々複雑な想いを秘めながら営業中です。2F現在の書籍コーナーで営業2018年1月29日〜7月中旬を予定それからリニューアルまで、仮店舗で営業になります。7月までの約5ヶ月強の間です。仮店舗の看板はとにかく今までのお客様が見つけやすいように、1番人気の鶏炭火焼を目印にした看板にします。2018年7月中旬以降に現在の西売店にリニューアル移転します。*宮崎空港ビル様のHPよりスクリーンショットしましたしばらくの間、仮店舗が続きお客様に不自由をかけますが2018年7月中旬以降(予定)に一番人通りが多いとされている西売店(エレベーターを昇って左手)に移転、完全リニューアルオープンします。私達の会社の歴史の中でも大きな意味を持つリニューアル作業に今年は全力で取り組みます。オープンを楽しみにして下さい。お客様と宮崎空港ビルと当スタッフに深く感謝します。私が宮崎に戻った歴史そのものが宮崎空港直営店です。無知な私に色々と指導して下さりここまで営業してこれました。宮崎の老舗になって欲しい。いう宮崎空港さんの期待に応えるように、唯一無二の製品と接客を目指したいと思います。明らかなスモーク・エースの第二章。スモーク・エース宮崎空港直営店リニューアルオープンしました。年明けから約6か月間の仮店舗営業を終え、無事に新店舗の営業をスタートすることが出来ました。かなりの数の話し合いを重ねながら対応して下さった宮崎空港ビルの方々に御礼申し上げます。...宮崎空港店リニューアルオープン間近!最後の仮店舗に移動しました。2018年7月20日にリニューアルする新店舗の工事も大詰めになり、最後の仮店舗移動を昨晩行いました。実演・試食もあります。税抜10,000円以上のお買い上げで送料無料。思い起こせば昨年に今頃はリニューアル前の仮店舗で、これからどうなるのだろう?という不安感のまま日々営業していました。慣れない仮店舗でスタッフも疲労していました。宮崎おみやげランキング創業1983年、宮崎地鶏と燻製専門店スモーク・エースは真空パックの鶏炭火焼発祥の店。宮崎空港の宮崎土産ランキング第1位。宮崎で人気のお土産です。税抜10,000円以上のお買い上げで送料無料。スモーク・エース代表穴井です。鶏炭火焼真空パック発祥の店として宮崎空港直営店で実演販売も行っています。ここにしかない美味しさを追求している食品メーカーです。毎週配信のメールマガジンは最新情報をお届けしています。お得な情報をいち早くお届けしています。こんなに黒いのか?2011.12.102019.09.12ウィンナーとフランクフルトの違い2012.04.292019.09.08なぜお歳暮は珍しい贈り物が好まれるのか?2014.10.152018.10.16ドイツの燻煙ソーセージはなぜ日本で浸透しないのか2012.06.192019.09.08冷蔵品と冷凍品の同梱発送で「ここだけ」は気をつけて欲しい3つのポイント2014.10.162014.10.18賞味期限と消費期限2012.06.252019.08.08スモークチーズのカロリーについて2013.05.072017.02.08パストラミビーフの魅力2012.01.072018.01.25これが地鶏生ハム?と必ず驚かれる理由2012.01.102018.01.27スモークチーズの美味しい食べ方。通販ギフト用に出来立てを!2014.11.172016.08.25燻製ベーコンの魅力2012.05.012018.01.25燻製が面白い。燻製工房が作るプロの積み重ね。スモーク・エース代表穴井です。鶏炭火焼真空パック発祥の店として宮崎空港直営店で実演販売も行っています。ここにしかない美味しさを追求している食品メーカーです。毎週配信のメールマガジンは最新情報をお届けしています。お得な情報をいち早くお届けしています。こんなに黒いのか?2011.12.102019.09.12ウィンナーとフランクフルトの違い2012.04.292019.09.08なぜお歳暮は珍しい贈り物が好まれるのか?2014.10.152018.10.16ドイツの燻煙ソーセージはなぜ日本で浸透しないのか2012.06.192019.09.08冷蔵品と冷凍品の同梱発送で「ここだけ」は気をつけて欲しい3つのポイント2014.10.162014.10.18賞味期限と消費期限2012.06.252019.08.08スモークチーズのカロリーについて2013.05.072017.02.08パストラミビーフの魅力2012.01.072018.01.25これが地鶏生ハム?と必ず驚かれる理由2012.01.102018.01.27スモークチーズの美味しい食べ方。通販ギフト用に出来立てを!2014.11.172016.08.25燻製ベーコンの魅力2012.05.012018.01.25燻製が面白い。燻製工房が作るプロの積み重ね。熟成タイトルとURLをコピーしました。