院長プロフィールコンセプトブラックベリーブラックベリーをご存じですか?赤い実が黒くなったら食べごろだそうです。ハーブの勉強会の先輩のお宅で貴重なブラックベリーを収穫させていただきました。そのまま食べてもとてもおいしいベリーですが私はお酒に・・・ウォッカに漬けてみました。熟成される日が楽しみです。ちなみにこのハーブの先生のお宅ではこんな素敵なバラのお茶をいただきました。お庭に咲いているバラも食べられるものがあるなんて初めて知りました。