(JAXA)が設置し、運営しています。海岸線に位置し、美しさも目を瞠るものがあります。そんな宇宙センターですが、宇宙科学技術館や施設見学などができるほか、実は職員食堂も一般に開放しています。場所は管理棟と同じ敷地内の別棟。クルマでも徒歩でもすぐ。食堂に入ると、まず驚くのが眺望の良さ。した食堂は一面がガラス貼りにいて、発射台や海岸などが一望できます。料理は最初にオーダーして料金を支払い、呼ばれたら後から取りに行く、いわゆるセルフシステムです。職員食堂なので、とタカをくくったら大間違い。入口にずらりと並んだ写真入りのメニューを拝見すれば、人気No.1の「日替わりランチ」を始め、「唐揚げ定食」「チャーハン」などの定番から創作的メニューまで幅広いです。宇宙センターならではのビジュアルに嬉しくなります。ベースは通常のビーフカレーですが、ロケット型ライスや星型の具などで宇宙的に。「Kidsプレート」もワクワク感も重視した完成度で、家族連れにも大評判。ロケット型をしたライスや、空をイメージしたようなブルーの器も楽しいです。イチオシは安納芋のポテトサラダやトビウオの焼き魚、きびなごの天ぷらなど盛りだくさんの「こうのり御膳」。予約が必要ですが、トビウオやきびなご、安納芋など地元の食材を使用したお得な御膳。ロケット神社に奉納された地元の赤米も用いています。ライターを経て、テレビや雑誌、書籍などでの飲食店紹介や、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリストに。ライターとして執筆、カメラマンとして撮影の両方をひとりでこなし、取材軒数は、1万軒を超える。成都の日式ラーメンテーマパーク「拉麺競技館」の名誉館長も務める。JAL(Web)」などに連載中。近年は料理研究家としてTVラジオ雑誌などで創作レシピを紹介している。おうちラーメンかんたんレシピ30』『おうち丼ぶりかんたんレシピ30』『東京やきとり革命!』など27冊。p(半角にして@を一つ取ります。ある、私、はんつ遠藤が食べ歩いた、まさに日本列島縦断の、やきとり紀行。やきとりにはご当地がある!しかも、やきとりは「鶏」だけじゃない!そんな目からウロコの凄さを、この1冊で驚いてほしいと思います。日本初の「全国ご当地やきとり紀行」。この本が、やきとりのバイブルになることを願って。