食事療法NHKのためしてガッテンで日本人が長く親しんできたおなじみの野菜「ゴボウ」が健康な腸に欠かせない、高血糖を抑える働きも期待できるなどと番組で取りあげていました。NHKで放送されるだけで信憑性が大いに高まります。このような話は大昔からありました。昔の人は体験的に「ゴボウ」が体によいことを知っていました。そこで昔からある「台所食材」で症状に効く情報を集めて見ました。昔からある食事療法で、クスリではなく、食べもので体の症状を治めようという嬉しい情報です。いろいろな人が「食事療法について」書いていますが、すべて昔からのいい伝え。