新鮮なちりめん(しらす)をお届けします。簡単レシピ5月12しらす漁の網の目ってどのくらい?皆さん、しらす漁の網の目ってどのくらいかご存知ですか?加工場に来られるお客様が必ず「魚が小さいんだから網の目も小さいやろ~」と仰いますね。しらす漁に使われる網の構造は、1大引網、2腰網、3袋網と徐々に網目が細くなっていきます。船が引っ張る水圧を分散し、大きな魚を逃す役目があります。上記の写真が、袋網という部分の網目で、ここにしらすが集まる仕組みになっています。これでも小さいしらすは通り抜けて行くみたいですね。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。