コツボリュームたっぷりの肉豆腐は子供たちに喜ばれる料理ですね。牛肉で作られることが多いですが、節約レシピとして豚肉の肉豆腐などもご紹介していますよ。大根ステーキ簡単ヘルシー☆大根ステーキMGHZMさんのレシピからPickup!つくったよ20汁物えのきとニンジンの味噌汁えのきとニンジンの味噌汁Shimo9756さんのレシピからPickup!つくったよ4「簡単」献立のポイントフライパンでササっと簡単にできるメニューです。材料、調味料を入れて煮込むだけなので、失敗もしにくいですね♪煮るときはタイマーをかけておけば、煮込みすぎる心配もありません!食材ごとに盛り付けることでよりおいしそうに見えますよ。副菜には大根ステーキを作ります。大根はレンジで火をある程度通しておくことで、時間の節約にもなります。みそ汁に人参を入れて彩りをプラスしましょう。不二子ちゃん2号さんのレシピからPickup!つくったよ21「簡単」献立のポイントこちらは順番に炒めていき、豆腐もくずして入れるだけなので簡単にできちゃいます。豆腐の水切りも電子レンジを使用すれば時短にもなりますね。人参やねぎを入れて彩り豊かに仕上げましょう。副菜には小松菜のおひたしを作ります。さつま揚げを入れることで食感がプラスされて良いですね。白菜としめじの和風スープ白菜としめじの和風スープmint74さんのレシピからPickup!つくったよ1「節約」献立のポイントお給料日前には牛肉ではなく、豚肉を使って肉豆腐を作りましょう!ピーマンやパプリカなども入れることでボリュームアップするので、肉の量が少なくても満足できる一品です。副菜には大根の皮を使ったきんぴらを作ります。普段捨ててしまうところですが、栄養価も高いので上手に使いましょう。汁物には今が旬の白菜を入れた和風スープを。麩とわかめの味噌汁アルプスの乙女さんのレシピからPickup!つくったよ9「節約」献立のポイント鍋ごと食卓へ出せば、食卓も華やかになりますね。鍋のように食卓で作っても良いですね♪ご家族に手伝ってもらって少しでも時間の節約しましょう!長ねぎや玉ねぎなどを入れても美味しいですよ。副菜には5分以内にできる水菜のおかか和えを。小松菜と椎茸の味噌汁ねあっっさんのレシピからPickup!「栄養満点」献立のポイントこちらでは豚ひき肉を使用します。野菜もくたくたに煮ているので、消化に良く、遅い時間の夕食の時などに良いですね♪生姜も入っていて体を温めるので寒い日におススメです。副菜にはにんじんしりしりを作ります。ツナ缶を使用して簡単に栄養をプラスしましょう。常備菜にもなるのでたくさん作っておくと良いですね!汁物には小松菜を入れて、彩りをプラスしましょう。彩りを意識することで栄養バランスも整いますよ。小松菜ともやしの野菜炒めerika3362さんのレシピからPickup!つくったよ3汁物キャベツの味噌汁キャベツのお味噌汁Kazuming17さんのレシピからPickup!つくったよ5「栄養満点」献立のポイントこちらでは豆腐を豚肉で巻いた肉巻豆腐を作ります。お弁当にもピッタリの一品ですね。こちらでは豚バラ肉を使用していますが、もも肉やロース肉を使用すれば脂質が減らせるのでよりヘルシーになります。メインでお野菜がないので、副菜では小松菜ともやしの野菜炒めを作ります。小松菜はイライラを抑えるカルシウムや美肌に役立つβ‐カロテンなど栄養豊富なので積極的に摂りたいですね。現在は栄養士がレシピや商品開発等を行う(株)エミッシュに所属し、フリーランス管理栄養士として活動中。栄養士の価値を高めるイベント「8時だョ!栄養士大集合」の運営に携わる。集中力を高め、精神を安定させるのに効果的な「カルシウム」。外で食べるイメージが強い揚げ出汁豆腐。切って炒めるだけ!!でも、しっかりと栄養バランスをとれる、しっかり者。