これが私、宮崎智佐のビジョンです。漢方カウンセラー&養生薬膳アドバイザーです。詳しいプロフィールはこちらふと、窓の外を見たらどんよりと灰色の空が見えて気持ちが少しふさいでしまいました。太陽が見えないとちょっと寂しいです。巷では風邪がボチボチ流行ってきていますね。皆さんは大丈夫ですか?風邪に対抗する身体を作るには「気」が必要です。毎日のご飯は温かいものをしっかり食べましょうね。チサ身体が寒さに負けないように熱を溜め込んだり、脂肪を溜め込む方へ進む冬はあまりダイエットには適さない、無理があるんではないだろうかと、「500円で薬膳を作る専門家」の宮崎は考える訳です、はい。「溜め込む」=「脂肪」だけじゃないよ。痩せやすい身体を作るための「エネルギー」を薬膳を利用して溜め込めばいいんだよ。冬の薬膳は春先の気持ちの揺らぎを少なくすることも出来るよ。冬は「閉蔵(ヘイゾウ)」の季節と漢方では言います。痩せやすい身体は欲しい!でも薬膳は難しそう。いいえ、とっても簡単です。温かいなら唐揚げやトンカツでもいいの?いいえ、根菜と青背の魚がオススメです。まとめ冬は「閉蔵(ヘイゾウ)」の季節と漢方では言います。激しい運動やダイエットをするとたくさんの「陽の気」を外に逃がしてしまうことになります。寒い季節に激しい運動でたくさんの汗をかく。自然界は冬なので本来は汗をかく時期ではないですね。自然界と違う方向へ動くと少し身体にストレスが乗ってる状態になります。「気」というのは汗と一緒に流れ出る、と漢方では考えます。軽い運動(ストレッチや汗をかかない程度の運動)は気の流れが促進されていいのです。いうのはおすすめです。思い悩むことも控えましょう。寒くて薄暗い日はいいアイデアは浮かびませんよね。小腹が空いたら焼きりんご。フライパンにバターを溶かしてりんごを適当にくし切りにして焼くだけ。シナモンパウダーをフリフリ。りんごは焦る気持ちや不安な気持ちを落ち着ける効果がある果物です。チサ「陽の気」が身体の外に逃げちゃうと病気から身を守るために張り巡らせたバリア(気)が弱くなり、その結果、ひどい風邪を引いてしまったり、下半身に冷えを強く感じるようになる、腰が痛いなどが起こります。春になっても身体が冷えて暖かさを感じにくい、花粉症の症状がひどくなったりします。その他にも便秘になったり精神的にイライラしたり落ち着かない、夜の眠りが浅くなるなど。こんな症状も出たりします。このようなことから、冬はダイエットには不向きな季節なのです。「なんだか心がザワザワする」になったりするよ。文鳥ちゃん運動やダイエットが不向きな冬こそ、食生活の見直しを!漢方には季節ごとや体調に合った食事というものがあります。それが「薬膳」になります。悩める子羊、私たちの救世主です。文鳥ちゃんが上でも言ってましたが、溜め込むのは脂肪だけじゃないんです。痩せやすい身体を作るために「気」を溜め込む冬の冷えや春先の冷え、花粉などのアレルギーから身体を守るための「気」を溜め込む身体に「気」を溜めて流すことで、血(ケツ)と水(スイ)の巡りもよくなります。その結果、ストレス太り、水太りを防ぐことが出来るようになります。巡りをよくして行くと、太りにくい身体を作っていけます。痩せやすい身体は欲しい!でも薬膳は難しそう。いいえ、とっても簡単です。家での食事は温かいものを食べましょうパーティやイベントでは冷たい飲み物を飲むことが多いと思います。家では温かいものを食べてください。身体が冷えていると良い「気」が作られません、良い「気」が作られないと身体が冷えます・・・・無限ループ・・・・からのぉ〜おデブちゃん街道まっしぐら!身体が冷えると脂肪が固まるので溶けて流れていきません。チサはい、ここでちょっと想像してみて下さいね。冷えたフライパンに残った油が白く固まって冷たい水では落ちない、解けない。身体の中の脂肪もアレと同じです。脂肪を溶かすための「気」が足りないと身体を温めることが出来ないのです。温かいなら唐揚げやトンカツでもいいの?いいえ、根菜と青背の魚がオススメです。唐揚げやトンカツも食べてもいいのですが、冬のダイエットとなるとちょっと控えた方がいいですね。<薬膳マメ知識>特に唐揚げやトンカツなど「油をたくさん使うお料理」はストレスのあるときは要注意だよ。揚げ物の油って「イライラの火に油を注ぐ」ことになるからね。文鳥ちゃんまず、ご紹介したいのが根菜。土の中で育った根菜は気持ちを落ち着けて温めてくれます。グランディング効果(地に足をしっかりつけて生活する)があります。大根やにんじん、レンコンやじゃがいも、ごぼうなど。にんじん以外は身体を冷やす性質を持っていますが生姜などの温性のものと合わせて食べたり、火を通すお料理で食べると冷やす力を抑えることが出来ます。煮炊きものが美味しい季節ですが、オススメはお味噌汁!大根もにんじんもレンコンもごぼうも、豚肉を入れて豚汁にするととっても身体も温まるし、ホッとした気持ちになります。豚肉は疲労回復とお肌の乾燥にもいいです。味噌などの発酵食品は「腎」を元気にしてくれますよ。写真は手羽とにんじんを煮込みました。味付けは鶏がらスープです。鶏肉はお腹を温めてコラーゲンもたっぷり。にんじんは目の不快な症状の改善と気血を増やしてくれます。身体が温まって簡単薬膳です。お鍋一つ、材料を切って煮込むだけ。鶏肉はお鍋に入れる前にお酒をふって2〜3分おきましょう。その後キッチンペーパーで軽く水気を拭いてから鍋に入れてね。