view【ダッチオーブンレシピ】爽やか旨み「トマト肉じゃが」お惣菜の定番に、プチトマトを入れて彩りよく仕上げます。爽やかな酸味と旨味がしみ込み食欲が増します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。LINEで送る「トマト肉じゃが」の材料(1台分)ジャガイモ・・・2コ(約300g)長ネギ・・・1本プチトマト・・・200g牛肉(切り落とし)・・・200g[A]醤油・・・大さじ2砂糖・・・大さじ1と1/2みりん・・・大さじ1【作り方1】ジャガイモは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、長ネギは1cm幅の斜め切りにします。プチトマトはヘタを取ります。【作り方2】ボウルにAを混ぜ、ジャガイモ、長ネギ、牛肉の順にそれぞれをからめながらダッチオーブン又はココットダッチオーブンに入れます。ふたをして加熱します。加熱が終了したらプチトマトを加えてふたをし、もう一度グリル内に入れます(余熱)。余熱時間が終了したらふたを取り、全体を混ぜて盛りつけます。「トマト肉じゃが」のコツ・ポイント・余熱とは、消火後グリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。・牛肉は全体的に脂がのったものを選ぶとコクが出てやわらかく仕上がります。・紙の落しぶたを使用すると良いでしょう。材料を入れた専用「ダッチオーブン」をグリル入れて加熱するだけで、さまざまな本格的オーブン料理を簡単に作ることができます。素材にじっくり火が通るので、お肉はジューシーに、野菜は甘みが増します。おもてなし料理も手間なく美味しく出来上がります!ワイルドなお料理だけでなく、お菓子やケーキ・パン作りも!スイッチオンで、あとは放っておくだけでグリルにおまかせです。「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。/TwitterでシェアFacebookでシェア※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。「お麩」レシピまとめ29299view4どんどんサイズアウトする子供服。ウチコトウチコト各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録メールアドレスでログイン。