「ブラッドオレンジ」のブラッドは「blood=血」。その名の通り、赤みのある果肉が特徴的なオレンジです。香り高い独特のフレーバーも人気で、イタリア産やアメリカ産が知られていますが、国内でも愛媛などで栽培されており、まつのでは国産品を中心にご提供しております。※果肉の色づきは均一ではなく、個体差があります。品種は「モロ」と「タロッコ」の2品種。●モロ:1月中旬から3月上旬ごろまで。深めの赤から濃い紫色に色づきやすい品種です。●タロッコ:3月中旬から4月上旬ごろまで。オレンジの色味が強く深紅のグラデーションが美しい品種であり、果肉は柔らかく多汁、果汁を絞った生ジュースにすると美しい赤色になります。ブラッドオレンジの赤みの正体は、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種、アントシアニンの色によるもの。ジューシーで目で見て美しく、身体にも嬉しいオレンジです。前菜ブラッドオレンジのサラダドリンクブラッドオレンジの生絞りジュース。生絞りサワーやカクテルの商材に。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。