松屋銀座のデパ地下に新オープンしたスイーツ店を3つ、銀座マダムの由美子さんに紹介してもらっています。手土産やホームパーティー、自分へのご褒美スイーツどれにも使えそうです。:Precious.jp編集部SHARE:銀座にある代表的な百貨店といえば、松屋銀座。その地下階=デパ地下に訪れるのは楽しいものですよね。銀座マダムの由美子さん(45歳)は、松屋銀座の地下1~2階の食品売場をチェックするのが大好き。この8月~9月に、スイーツ売り場に新顔がぞくぞく登場したのだとか!そこで今回は、由美子さんが厳選した、地下1階フロアで新オープンのスイーツ店3つを、案内していただきます。■1:フランスの酪農場発!バターやチーズ好きにはたまらない「ベイユヴェール」オシャレなカラーの店頭まず訪れたのが、地下1階で2019年8月21日(水)にオープンした「ベイユヴェール」。ベイユヴェールは、1980年創業で、フランス西部の小さな村マシュクールに、高級チーズと発酵バター専用工房やアトリエを構える、酪農場からはじまったフロマージュショップ。酪農家でもあり、チーズ熟成士の現メゾン当主こだわりの発酵バターや、プレミアムチーズを使用したチーズケーキやバターサンドをはじめ、フィナンシェなどの焼菓子も。由美子さんは、チーズケーキも数種類あるので「食べ比べするのも楽しい」と話します。した自分へのご褒美によさそうですね。ブーケ(花束のバターケーキ)~ブーケロゼ」¥10,000(税抜)まさに手土産やホームパーティーにぴったり。華やかな見た目が特長的なケーキです。由美子さんは友人の誕生日ケーキに贈って、喜ばれたそう。美味しそうなフランス菓子が並ぶ続いて、訪れたのが、2019年9月4日(水)にオープンしたこのお店。フランス語で「職人」の意味をもつ「アルティザン」を冠し、職人の手作業で丁寧につくられたケーキや焼菓子を展開。シブースト」1カット¥570(税抜)シブーストとは、「スポンジケーキやパイ生地の上に、カスタードとメレンゲを合わせたクリームをのせ、表面を焦がしたカラメルで覆った洋菓子」(大辞泉より)。シブーストは、バターソテーしたリンゴを上面にも敷きつめて、サクサクした香ばしいカラメルを振りかけることで、食感をより楽しめる、アルティザンスタイルのシブーストに仕上げているそう。「上質なアフタヌーンティーのスイーツにぴったり」と、由美子さん。そんな午後のひとときを、このスイーツとともにぜひ、過ごしたいものですね。モンブランの名店「アンジェリーナ」モンブランの銘店が期間限定で登場!そして、由美子さんが今最も注目しているのが、こちらの「アンジェリーナ」。2019年12月3日(火)までの期間限定で展開されています。アンジェリーナといえば、モンブランの超有名店。1903年、ルネ・ランペルマイエがパリのリボリ通りに開いたサロン・ド・テで、パリの社交界をはじめ、最新鋭のアーティストやパリジェンヌたちに愛されてきた歴史をもちます。「モンブランデミサイズ」¥550(税抜)このモンブランのデミサイズは、アンジェリーナの看板商品。バニラ風味のマロンペースト、濃厚なクリーム、サクッと焼き上げたメレンゲの3層が、絶妙なバランスで楽しめます。そのほかにも、和栗モンブランやモンブランロールといったマロンづくしのケーキは、まさにこの秋冬にぴったりの手土産やデザートになりそうです。以上、オープンしてまだ間もない、松屋銀座地下1階の新スイーツショップを3軒、ご紹介しました。どのお店の商品も「ぜひゆっくりと、紅茶やハーブティとともに味わっていただきたいものばかりです!」(由美子さん)。近くを訪れた際には、「そういえば...」と思い出していただければ幸いです。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。RANKING2020.2.29山羊座モテモテな1日。今いる日常から抜け出し、非日常を楽しめる日です。旅行やこれ...牡牛座ゴージャスな1日になりそうです。情報が多ければ多いほどチャンスが生まれる日。LINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。エリ...2020.2.10急な来客でもOK!ピカールのおもてなし冷凍スイーツ10選プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。