~覚書~この日、友人宅で楽しい宴がありました。お料理上手な友人は手早く様々なおつまみを出してくれるので、その中でも私にも作れそうなものを教えてもらいました。<材料>ジャガイモ、牛乳、明太子(またはタラコ)、卵<作り方>1.牛乳入りのマッシュポテトを作り、ココットに詰める2.ほぐした明太子を乗せる3.温泉卵を乗せる食べるときにはよくかき混ぜて。明太子の塩味だけでいただきます。写真は、分かりやすいように温泉卵を軽く崩しています。因みにうちの夫は牛乳がダメなので、調整豆乳を使って作りましたが好評でした。味見させてもらった梅酒「星子」スパイス入りで、梅酒はあまり得意じゃないのにこれは凄く飲みやすくて好きな味。私が手土産で持参した赤ワイン。かしわじ酒店の店主さんに相談に乗ってもらって選びました。店主さんは知識が豊富で頼りになります。いつも読んでくださってありがとうございます。励みになっておりますので、応援ポチお願いしますね。>>誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。毎月会費を支払っているんですよ。メッセージを入力してください。