ありがとうございました。次回またお待ちしています参加者の声です■心理テクニックはおもしろい■さっそく使ってみます■知らないうちにこういうテクニックにやられていた。講習会のお知らせ10月24日にジパング・カレッタ汐留(東京都港区)で若手ビジネスマンを対象とした、会食術講座を開催しました。食べる場面にその人がでてしまう。評価されてしまいます。できるビジネスマンは食事のいただきかたもスマートマナー教室ではなく、そんな実践的な講座を開催しました。多くの方のご参加ありがとうございました日本料理店「なだ万」とNPO法人日本箸道協会とコラボレーションをした「会食術講座」を開催します。講習会のお知らせ箸道講座のご案内です日時:平成21年7月25日(土)17:30から20:30受付終了いたしました。ありがとうございました。(0)食眼力を持った仲間が増えました講習会のお知らせあらたに食眼力を持った食ライフ・クリエイターが誕生しました。食に関する資格(栄養士、フードコーディネーター、食生活アドバイザー、調理師、野菜ソムリエなど)を活かして何か活動したい人を対象に、2007年3月24日(土)に食ライフ・クリエイター養成講座を御茶ノ水の明治大学で実施しました。今回の養成講座の目的は、参加者の持つ食生活に関する専門的な知識を生かして提案や提言ができるスキルを身につけていただくことです。食に関する資格は取ったものの、それを実践でどのように活かしていこうかと感じていた方を対象としました。今回の講座では、管理栄養士やフードコーディネーター、野菜ソムリエ、食生活アドバイザー、コーヒーマイスター、調理師など専門的な食に関する資格を持つ方25名が参加されました。同大学の小川教授の授業を核としてワークセッションを中心とした内容で、参加者の皆様からは、これまでこういった内容の講座がなかったので大変勉強になったとの声をいただいきました。お知らせ第16回食生活アドバイザー検定の解答例を作成してみました。この解答例は食と生活ラボで作成したものであり、検定の正式(公式)のものではありませんので、あらかじめご了承下さい。この解答例に対するご質問もお受けしておりませんので、あわせてご了解下さい。この解答例掲載は、11月30日(木)までの期間限定で掲載いたします。<掲載期間を経過しましたので、解答例は非公開としました。>掲載期間を過ぎましたので、解答例は非公開としました。しても解答例を希望される方は、メールでご請求下さい。講習会のお知らせ19日は食生活アドバイザーの検定試験日です。何を隠そう私も第1回目の受験生。今から7年前、すでにおかあさんになってからの受験でしたが、いくつになっても試験って嫌なものですね。11月9日と14日の両日「食生活アドバイザーの知識と資格の生かし方」講座にスタッフとして参加しました。皆さんたいへん意欲のある方ばかりで、頭が下がる思いでいっぱいでした。それと同時にとても刺激になりました。自分自身のことを語る。普段なかなかしないことなので、私ももう一度考えてみたいと思いました。講習会のお知らせ11月9日(木)および14日(火)に東京で「食生活アドバイザーの知識と資格の活かし方」講座を開催しました。9日は、受講生24名、14日は受講生21名の参加、そして両日とも合格講座講師5名および食と生活ラボの講師以外のスタッフ1名(メンバーは9日と14日では一部違いますが)参加しました。アドバイザー、野菜ソムリエなどの資格をすでにお持ちの方などです。それぞれみなさんから活発な意見交換があり。食に対する関心の高さをあらためて感じました。(0)続きを読む検定合格講座内容に関するメールでの質問5講習会のお知らせいよいよ検定が目前に迫ってきました。先週末で合格講座を終えました。今回は、合格講座だけでなはく、書籍に関するご質問やこのホームページをみて直接いただいたご質問も掲載しています。皆さんに食生活アドバイザーになっていただき、食の大切さやたのしさを多くの人に伝えてください。(0)続きを読む検定合格講座内容に対するメールでの質問4講習会のお知らせいよいよ検定が迫ってきました。