ひな祭り3月3日は女の子のお節句ひな祭り。小さい頃、(相当、昔の話...。)今ほど頻繁にケーキを食べる習慣はなく、お誕生日と、クリスマスとひな祭りにはデコレーションケーキを食べた記憶があります。その頃はケーキ屋さんも少なくケーキの種類もデコレーションと言ったらいちごのケーキかバタークリームのケーキくらいしかなかったような...今って幸せですね。どこのケーキ屋さんに行ってもいろいろな種類のどれにするか選べないほどのケーキがあります。ここ雅藤もたくさんのアントルメがありますがひな祭り用には特別なひなまつりデコレーションケーキをご用意。断面がひし餅のような色合い。間違いなし!!毎年、大好評です。お子様の成長や幸福を雅藤のケーキとともにお祝いしてください。期間(2月22日〜3月3日)や飾りのお人形の数が限られているのでお早めのご予約を。スタッフ紹介!!ディジョン雅藤スタッフの紹介です。お菓子を作り出している工場スタッフの自己紹介です。生菓子仕込み・仕上げいろいろ食べる事が好きで、何か食に関する仕事に就こうと思っていて自分でもなぜかわかりませんが、お菓子の世界に入りました。思っていたのとは違い、大変な事もたくさんありながらも、やればやるほど菓子の世界にはまっていってしまいました。1度は辞めようと思ったけれど、好きな事。日々新しい発見があって新鮮です。これからも多くのお菓子と出会って最高のお菓子を作れる日を目指して常に前向きに頑張って行こうと思っています。雅藤で一番好きなお菓子は『ディジョン』。バタークリームのコクとカシスがとても合っていてカシスの味がしっかり出ているのでおいしい。ノア雅藤スタッフの紹介です。お菓子を作り出している工場スタッフの自己紹介です。趣味は音楽を聴くこと。嫌な事があったときやイライラした時に好きな音楽を聴いて嫌な事を忘れています。それでもイライラがおさまらない時には、1人で車に乗りドライブしながら大音量で音楽をかけて大熱唱。歌はうまくないので誰にも迷惑にならないように車の中で、1人で歌ってストレス解消しています。高校時代からの付き合いで何でも話せるよき友です。自分が菓子屋になったのは兄弟が多いので誰かの誕生日には必ず家でケーキを作っていました。妹や弟がそのケーキをすごくおいしそうに食べて、喜んでいる所を見て自分が作ったものでこんなに喜んでもらえるんだなぁと、自分もうれしくなりました。それがきっかけで人に喜んでもらえるケーキを作っていきたいと思い菓子屋になりました。これからもお店に来ていただいている方々に喜んでもらえるお菓子を作っていきたいと思います。雅藤で一番好きなお菓子は【ノア】です。他のお店でも売っていたりするシューロール。買って食べてみたりもしますがシューとスポンジとクリームとくるみのバランスが絶妙。雅藤のノアが一番おいしいです。ロング早くも、もう2月です。寒さも深まり、雪がちらつく日も増えました。子供の頃は幼稚園や学校で鬼のお面を作り豆を撒くのは行事としてありましたが大人になると部屋の掃除が大変なこともあり豆まきはしなくなりました。最近は落花生を使ったりするようです。歳の数だけ豆を食べる。歳を重ねるごとに食べる量が...。皆さんちゃんとたべていますか???そしてここ何年かで関東にも浸透してきた恵方巻きですが食べた事ありますか?節分の夜に恵方を向いて食べる巻き寿司ですが切らずに願い事をしながら1本丸かぶりするとその年の災難をのがれることができる。(2008年は、南南東が良いらしいです)そして1本食べ終わるまでしゃべってはいけないとも言われていますが全部食べ終わるには結構時間かかりますから家族そろって食べると静かで笑ってしまいそうですね。巻き寿司は食べるのに時間もかかりますが雅藤のモカロールは丸ごと食べてもぺろりとなくなってしましそうです。巻き寿司のあとにモカロール丸かぶりにもチャレンジ!!。ノアのロングは大きすぎますね。(1)プライバシーポリシ。