時代に左右されない、江戸前鮨を継承する本物の技。四季の移ろいを感じる、上質な旬の食材を存分に味わう至福のひと時。美しの鮨をぜひご堪能下さい。店舗目は、時代に左右されない、江戸前鮨を継承する本物の技。四季の移ろいを感じる、上質な旬の食材を存分に味わう至福のひととき。カウンターだけでなく、個室でもお楽しみいただけるオンデマンドな鮨のエンターテイメントとともに、一貫に込めた美しの鮨をぜひご堪能ください。時代に左右されない、江戸前鮨を継承する本物の技。四季の移ろいを感じる、上質な旬の食材を存分に味わう至福のひととき。カウンターだけでなく、個室でもお楽しみいただけるオンデマンドな鮨のエンターテイメントとともに、一貫に込めた美しの鮨をぜひご堪能ください。洗練された空間と上質なおもてなし店内は、ホテルの上質な雰囲気はそのままに、白木のテーブルにゆったりと座れる寛ぎのL字のカウンター席。接待やご家族でのお集まりに使いやすい個室もご用意しており、大将が個室で目の前で握れるような設えになっています。季節やお客様の嗜好に合わせた、一期一会の料理やおもてなし。その時ここでしか出合えない、もう一つの感動をお届けします。当店では、食材にもよりますが、本来の美味しさをご賞味いただけるよう旬の食材選びも厳選しております。滋賀県の農家から直送されるキヌヒカリ米を使用。シャリは、同じ水や火加減で炊いても人によって出来上がりが異なります。心を込めてといだりしなければ良い「シャリ」は出来ないと思います。うに・いくらなどの軍艦握りのシャリは、人差し指に乗せて5秒後に崩れ落ちる程の硬さ。他の握りは置いた時にネタの重さで数ミリ程度に沈む位が好ましい。カウンターなどでお召し上がりの際には、ぜひ一度チェックされてはいかがでしょうか。お客様との心を通わせることができる拘りの「一貫」をぜひご堪能ください。時代に左右されない、江戸前鮨を継承する本物の技。四季の移ろいを感じる、上質な旬の食材を存分に味わう至福のひととき。ライブ感あふれるカウンターだけでなく、接待やおもてなしにふさわしい上品な個室でもお楽しみいただけます。オンデマンドな鮨のエンターテイメントとともに、一貫に込めた美しの鮨をぜひご堪能ください。時代に左右されない、江戸前鮨を継承する本物の技。四季の移ろいを感じる、上質な旬の食材を存分に味わう至福のひととき。ライブ感あふれるカウンターだけでなく、接待やおもてなしにふさわしい上品な個室でもお楽しみいただけます。オンデマンドな鮨のエンターテイメントとともに、一貫に込めた美しの鮨をぜひご堪能ください。小学生以下のお子様はご利用いただけません。中学生以上はコースのオーダーをお願いします。23:00(21:30)※個室のみご入店は20:00までとさせていただきます。店舗目は、渋谷の真ん中にありながら大人がくつろげるダイニングです。ジャパニーズ”をコンセプトに和と洋を融合させた様々なテイストをお楽しみいただけます。下界の喧騒を忘れさせてくれる都会のオアシス的な空間で、大切な人との特別なひと時をお過ごしください。渋谷の真ん中にありながら大人がくつろげるダイニングです。ジャパニーズ”をコンセプトに和と洋を融合させた様々なテイストをお楽しみいただけます。下界の喧騒を忘れさせてくれる都会のオアシス的な空間で、大切な人との特別なひと時をお過ごしください。歴史の中で受け継がれ、洗練された『食』を丁寧に丹誠込めてご提供いたします。洋食は素材を厳選したオムライス、エビフライと親しみあるメニューをラインナップ。和食は京都の代表的な食材を使ったものが中心。懐かしさを感じる日本ならではの味をご堪能ください。日常の喧騒から解放される贅沢な空間ビルの最上階を吹き抜けに手がけた内装はクラシック調に仕上げられ、8Fメインダイニングに大きくそびえ立つシンボルツリーのベンジャミンが優しい空間を演出します。ROOMの個室が3部屋。シガーもご用意しています。屋上へと続く階段を登れば満点の星空の下、都心の夜景を一望できるルーフ・テラス。遊び心満載の大人のための空間を心ゆくまでお楽しみください。全てのランチメニューにはサラダビュッフェがセットになっております。お料理は当日ご注文下さい渋谷の真ん中にありながら大人がくつろげるダイニングです。ジャパニーズ”をコンセプトに和と洋を融合させた様々なテイストをお楽しみいただけます。下界の喧騒を忘れさせてくれる都会のオアシス的な空間で、大切な人との特別なひと時をお過ごしください。お席のみでのご予約です。当日はお料理をお楽しみください。ランチクチコミ情報gomachansunさん内装は少し古い感じがしたが、落ち着いた雰囲気で良かったです。メインのお料理のデミグラスソースの味が少し甘いので、子供に喜ばれそうな味だった。サラダの品揃えやドレッシングは良かったし、デザートもおいしかったです。2020/02/05a_k_kさん居心地が良く、久しぶりの友人とゆっくり楽しい一時を過ごせました。ドリンク飲み放題で、乾燥してるこの季節は特に有難いです。お子様用のメニューやいすのご用意はございません。※2019年10月1日より全面禁煙です。vous」をぜひ体験ください。店舗目は、「フランス料理のテクニック」で「日本」を表現した料理を体感できるレストラン。vous」をぜひ体験ください。「フランス料理のテクニック」で「日本」を表現した料理を体感できるレストラン。vous」をぜひ体験ください。ストリームと刺激が感じられるBar&Dining朝食、ランチはメインディッシュをチョイスできるハーフブッフェスタイルで、またブッフェテーブルには生産者を感じる演出。vous」、そしてバーから聞こえる音楽とのハーモニーでお客様も心を捉えます。料理長である永妻信人が実際に生産者のもとを訪れ、「見て」「感じた」食材を、オリジナルの和食器・オリーヴの木・天然大理石に盛り付け、テーブルを彩ります。こだわりぬいた食材と器がイマジネーションと融合する事で、五感を感じる料理へと進化させます。おススメの料理は「飛騨高山産シャルキュトリープレート」。日本は湿度が高く国産の生ハムはとても希少。白カビ熟成乾燥ソーセージは生産者も自慢の一品。永妻料理長も心を打たれたその独特の風味を味わえる飛騨高山産シャルキュトリープレートをお試しあれ。信人23歳で渡仏、本場フランス料理を各地で学んだ後、東急ホテルズの旗艦ホテルであるセルリアンタワー東急ホテルに入社。技術研鑽の為料理コンクールにも積極的に出場しグランプリをはじめ多数入賞後、40階メインダイニング「クーカーニョ」のシェフを9年間務める。その技術と才能で多数の著名人を魅了してきました。シェフ永妻が、「日本を感じさせる」スタイリッシュな料理を発信します。「フランス料理のテクニック」で「日本」を表現した料理を体感できるレストラン。vous」をぜひ体験くださいませ。「フランス料理のテクニック」で「日本」を表現した料理を体感できるレストラン。vous」をぜひ体験くださいませ。店舗目は、2016年夏に創業以来、常連様や地元にお住まいのお客様にられております。カーテンで仕切られた半個室、窓側の落ち着いたサブフロア、1室のみの特別な完全個室。テーブルの間隔を広く配置しておりますので、ゆったりと落ち着いてお食事を楽しんでいただけます。美しい料理と美味しいワインが描かれるアトリエは渋谷にある2016年夏に創業以来、常連様や地元にお住まいのお客様にられております。カーテンで仕切られた半個室、窓側の落ち着いたサブフロア、1室のみの特別な完全個室。テーブルの間隔を広く配置しておりますので、ゆったりと落ち着いてお食事を楽しんでいただけます。渋谷の宮益坂を上り、徒歩数分。階段を上り扉を開けるとお洒落なカウンター席があります。店内は木の温もりを感じられる空間となっており、カウンターの他にテーブル席と個室をご用意しております。個室は接待や大切な日にご利用いただける特別な部屋となっております。個室直結の専用エレベーターがあるため、ほかのお客様とは別のルートでお部屋までご案内できます。厳選素材をふんだんに使ったコース料理は7,300円にてご用意しております。アラカルトもご用意しておりますので、少しのお料理とチーズなどで2軒目使いのワインバーとしてもお気軽にご利用いただけます。ソムリエが選ぶワンランク上のワインをお楽しみください。経験豊富なソムリエが体に優しい上質なワインをチョイス。フランス、イタリアを中心にスペイン、ドイツなどきめ細やかな品揃えとなっております。グラスワイン(800円〜)も豊富にご用意。お料理や気候、シチュエーションに合わせておすすめさせていただきます。「日本で表現するイタリア料理」をテーマに皆様をおもてなしいたします。契約農家さんから届く新鮮な野菜や漁師さんから直送の神経締めの鮮魚、厳選した国産和牛など最高級の食材をシェフがアレンジします。経験豊かなソムリエによるワインペアリングも随時承っておりますので、お気軽にご相談ください。記念日などの特別な会食にお薦めのコースとなっております。ソムリエ厳選のワインとご一緒にお愉しみください。ごゆっくりお食事をお楽しみ下さい。5,500円クチコミ情報じゃぱむさん家族との会食に使わせてもらいました。静かでゆっくりと料理を味わうことが出来、大変満足しました。お店の方も親切で、物腰も柔らかく、大切なイベントの際にまた利用したいと感じました。2020/02/22minachiyoさんお友達のお誕生日祝で伺いました。雨模様で、ビルも工事中で、気分が上がりませんでしたが、美味しく丁寧な盛り付けのお料理をいただき、元気が出ました。ありがとうございました。利用させていただきます。お子様のご利用は個室のみとさせていただきます。日本各地から取り寄せる旬のネタに丁寧な手仕事が光る、珠玉のお鮨をぜひ大切な方とご堪能ください。ふく江」がございます。様々な名店で修業を重ねた店主が、日本各地から取り寄せる珍味に、江戸前鮨の丁寧な仕込みを施します。丁寧な手仕事が光る、珠玉のお鮨をぜひ大切な方とご堪能ください。ふく江」がございます。様々な名店で修業を重ねた店主が、日本各地から取り寄せる珍味に、江戸前鮨の丁寧な仕込みを施します。丁寧な手仕事が光る、珠玉のお鮨をぜひ大切な方とご堪能ください。白木香るお店でゆっくりと当店は、カウンター席のみの大人の隠れ家のような素敵なお店です。白木の香る柔らかな空間で、板前の華麗な手さばきをお愉しみいただけます。個室ではビジネスやご家族など、大切な方との会話を楽しみながら、ゆっくりとお過ごしいただけます。当店にて素敵なお時間・お料理をお楽しみくださいませ。当店のこだわりは、お料理の随所に感じることができます。すべてのお鮨に使われるシャリは、昔ながらの赤酢を独自の配合でブレンドしたものを使用し、ネタの味を引き立てます。厳選された魚介類は、江戸前鮨の丁寧な仕込みが施され、鮨一貫でもじっくり堪能できるほど旨味が引き出されています。大切な方と、美味しいお鮨と日本酒をご堪能ください。究極の熟成寿司の追求×五つ星ホテル仕込みのホスピタリティ都内五つ星ホテルのホテルマンダリン東京の【鮨そら】、銀座の名店【すし椿】などの一流店で17年の経験を積んでいる店主。美味しい食事と心を込めたおもてなしで、ゲストに楽しく過ごしもらうことを大切にしています。一人ひとりの想いに寄り添いながら、その場に合わせて柔軟に対応していくことを心がけています。ふく江の握りのライトプランです。ランチ特価でご堪能いただけます。〜職人技が光る季節の逸品料理と本格熟成鮨を堪能〜逸品料理と季節の特上握りを存分に味わえる当店珠玉のコースです。ふく江】をこだわりを余すところなくご堪能いただけます。店主が独自の技法で魚の旨味を極限まで引き出した本格熟成江戸前鮨をお楽しみください。特別な記念日やご接待にも、ご満足いただける内容となっております。小学生以下のお子様はご利用いただけません。中学生以上はコースのオーダーをお願いします。レストラン情報をもっと見る29位ビストロ「イル・ド・レ」は、皆様を魅了する、おいしい料理とワインをご提供してまいります。気軽に愉しいひとときをお過ごしください。店舗目は、フランス本土西方、ラ・ロシェルから橋で結ばれた大西洋に浮かぶ小さな島「イル・ド・レ」。美しい景色と豊かな食文化を誇る、フランス有数のこのリゾート地は、世界中の人々を魅了しています。ビストロ「イル・ド・レ」は、皆様を魅了する、おいしい料理とワインをご提供してまいります。気軽に愉しいひとときをお過ごしください。スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。フランス本土西方、ラ・ロシェルから橋で結ばれた大西洋に浮かぶ小さな島「イル・ド・レ」。美しい景色と豊かな食文化を誇る、フランス有数のこのリゾート地は、世界中の人々を魅了しています。ビストロ「イル・ド・レ」は、皆様を魅了する、おいしい料理とワインをご提供してまいります。気軽に愉しいひとときをお過ごしください。スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。渋谷クロスタワー内にあるビストロバル店内は、赤と黒が基調のシックな雰囲気。カジュアルながら落ち着いた雰囲気のビストロバルです。お席はカウンター席とテーブル席、ソファ席のご用意。渋谷駅至近のため、各種お集まりにも大変便利です。結婚式の二次会にも対応しております。季節ごとの旬の食材を仕入れお客様にご提供しております。アラカルトメニューはカジュアルにお召し上がり頂けるものから贅沢な食材を使用したお料理まで種類豊富にご用意。パーティーメニューは皆様で楽しみながら召し上がって頂けるものをご提供しております。ワインも世界各地の厳選銘柄を多数取り揃えております。その他当店オリジナルのドリンクも御座いますのでお料理や気分に合わせてお楽しみください。