宗田節100%使用!保存料や着色料などの添加物は一切使用しておりません。宗田節をきめ細やかなパウダーにしました。骨ごと粉にしたので、カルシウムもたっぷり。お味噌と合わせてお湯で溶くだけで、絶品のお味噌汁に!様々な料理の隠し味として重宝する一品。だしの素の代わりにご使用ください。「だしが良くでる宗田節」で熟成させたコクのあるだし醤油と合わせてつくるスープは絶品です。カルシウム満点ですので、小さいお子様にもおすすめです。お味噌と合わせてお湯で溶くだけで絶品お味噌汁に!その他、だしが必要な料理全般にご活用頂けます。漬物やお好み焼きのふりかけにもぴったりです。お勧め料理:お味噌汁・お好み焼き・焼きそば・野菜炒め等、だしの必要な料理全般にお使い頂けます。避け常温で保存してください。開封後は要冷蔵でお願いします。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。開封時、粉が飛び出す恐れがありますのでご注意ください。2017/12/28鈴木泰子さんかつお出汁のパウダーといっても昆布やシイタケなど混じっているものが多い中、これは鰹出汁です。毎日のお味噌汁に重宝しています。