Valleyの米とSierraの水で日本酒をつくっているのだとか。(焼酎はライセンスの関係上つくって無いらしい)。酒造りの様々な道具が展示してあり、これはこれで勉強になる。テイスティングルームへ。日本語でいろいろと酒に関する知識を教えてもらいながらのテイスティングはなかなか良かった。今回はVarietyのコース。Coldは美味しく、生酒もよかった。Plumも面白い味だった。Sakeは、バランスが良くなるようにアルコール8%で酒の風味をやや押さえたのだとか。テイスティングも満足し、次の目的地Oaklandへ。実はOaklandは一部地域の危険な印象からあまり来たことがなかったのだけど、最近特に食事情が熱く、面白い店がいろいろと出来ているらしい。Square近辺を探索。ここのBevMoの大きさに驚き、さらに、海沿いの綺麗さにもびっくり。ここに決めた理由は、この記事。Sugarのシェフがお気に入りとのこと。足を運んでみるには充分過ぎる理由。5時過ぎに入り、ワインと前菜を食べる。隣に座っていた人があまりにも美味しそうに食べている料理が気になりついつい聞いてみたところ、ここから素晴らしい出会いの始まり。隣の人にならい、Ribsを注文して、素晴らしく美味しかったのだけど、それ以上に隣の人との会話を楽しんでしまった。Barは特にポークがおすすめらしく、ポーク系の料理は全てここで、バラしから仕込みまで行っているのだそうだ。Ribが美味しいのも納得。Oaklandの食事上に関して熱く語ってもらい最後には電話番号を交換して、是非また一緒に食事をしようということになった。いう出会いは面白くていいね。ロレックスブランドコこのアーカイブについてこのページには、過去に書かれたブログ記事のうち日記カテゴリに属しているものが含まれています。前のカテゴリは旅です。次のカテゴリは映画・演劇・映像です。最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。