福井のうまいもん魚・貝のはなし魚の美味しい見分け方や旬、だしの取り方など、知っているとちょっと得をする魚介と福井の情報をお伝えします。近年日本人の魚離れが進む一方で、食の欧米化などにより健康に悩みを抱える人が増えてきています。そこで、魚介類に含まれる栄養素やその効果をご紹介します。2014/07/23魚・貝のはなしうま味と栄養がぎっしりつまった昆布でネバーギブアップ!古来から日本人に愛される、海のおいしさと栄養をたっぷりたくわえた昆布。「とろろ昆布」と「おぼろ昆布」の違いなど、体も味覚も喜ぶ、昆布の魅力を紹介します。ひじきは意外と歴史が深いのです。ココロもカラダも元気になるひじきについてご紹介します。0120-79-1357メールsupport@masuyone.comサイトURLhttp://www.masuyone.com/。