節約され続けるランチ代、ピーク時より2割減。02/25残業代稼いでるおじさん。02/14ワイ年収200万以下スレ住人。02/07年収が300万~400万の一人暮らししてるやつ集まれ~~。01/31ヒカキンクラスになりたいとは言わない。01/29ワイ(28)の会社、年間休日131日に残業月最大5時間。01/2315~24歳の若者ニート」が世界で2億6700万人、この世代の人口22%。月ホーム>経済・社会>節約され続けるランチ代、ピーク時より2割減。忙しく働くサラリーマンにとってつかの間の癒やしであり、午後への活力となるランチ。約25年で昼食代は2割減り、昼食時間も約5分縮まった。サラリーマンの聖地、東京・新橋で、その胃袋を満たしてきた老舗そば店の店主と、サラリーマンの昼食の「平成30年史」を振り返る。天ぷらの注文が・・・オフィスビルが立ち並び、「ランチ激戦区」の新橋。JR新橋駅前のビルにある立ち食いそば屋「丹波屋」は、正午前になると、最大8人が入れる店内は、スーツ姿のサラリーマンでいっぱいに。人気は春菊天そば(380円)だ。その数年後にバブルが始まり、日本は空前の好景気に沸いた。景気が良かったころは天ぷらを2つ、3つ入れるお客さんが多かった。いまはほとんどいないね。健康を考える人が増えたことも影響しているのかなあ」と話す。1991年末にバブル景気が終わった後も、客単価はそれほど変わらなかったという。上田さんが景気の変化を感じ始めたのは、2000年代に入ってからだ。1990年代は千円札をポンと目の前に置き、おつりの小銭を確認しない人も少なくなかった。それが2000年以降になると、景気が悪くなりお財布事情が厳しいのか、きちんと小銭を数えて支払う人が増えたという。日本はバブル崩壊を機に、1990年代後半から物価が下がり続けるデフレが始まった。物価が下がれば、会社の売り上げは減り、給料が削られる。人々の財布のひもは固くなり、ますます経済が縮こまるという悪循環に陥っていった。新生銀行の「サラリーマンのお小遣い調査」によると、1992年に746円だった昼食代はその後ジワジワ減り、2005年に500円台に突入。2010年にはこの30年で最低の507円まで下がった。その後は上向き、2017年は590円に。それでもピークからは2割減った。6分に減り、2012年には19.6分と20分を割り込んだ。1993年と2012年を比較すると、10分以下の割合が8.2%から22.1%と大幅に増加。2012年は、昼食を「食べない」人が1.4%いた。直近の2017年は22分で、若干伸びている。これらのデータからは、サラリーマンのランチが平成の30年で、より安価に手短に、という傾向が進んだことがわかる。昔は1日2回食べに来るお客さんも利用客の回転が早い立ち食いそば屋。一人あたりの滞在時間は、約10分だという。好景気だった1990年前後は、「お店に駆け込んできて、ワッと食べて5分ぐらいで出て行くお客さんも珍しくなかった。忙しくて食事をする時間もないって言ってね。いまはそういう人は少ないね。昔は1日2回食べに来るお客さんもいましたよ」と上田さんは話す。平成元年の1989年に消費税が導入され、2度の増税をへて8%になった。日本はバブル後の長く続いた不景気で、サラリーマンの給与は思うようには上がらなかった。上田さんは「何度も来てくれているお客さんの顔見ると、なかなか上げられないですよね」と価格転嫁には慎重だったが、2014年4月の8%への増税後に全品を10円値上げした。消費税が導入された1989年以来の値上げだったという。「丹波屋」の周辺には、チェーンの立ち食いそば店が複数あり、日々厳しい競争が繰り広げられている。そんな中、上田さんは月曜日から土曜日まで休まずに厨房に立ち続け、定休日の日曜日も仕込みで店に来ているという。お客さんからの「ごちそうさま」が、何よりの励みだ。ID:0EWfmgkHバナナ2本138円とヨーグルト(無糖)178円です。節約な上に健康的になりました。ID:zSdsHrEt最近は上がってきてるってことは、少しずつだけどデフレが解消されてるってことね。ID:z5P2TBe0>>12東京方面は給食費高いのか?北海道の中学生の親だが、給食費月5100円。4~2月まで納入し、3月は納入なし。去年の10月で計算すると5100÷21日で243円。夏、冬休みを考えても1食300円くらいだと思うが。ID:z5P2TBe0>>42なるほど、そういうことね。保護者は原価負担のみ、みたいな、か。ID:tzPObL3mビルに社食のような料理を出す店があって、500~750円くらいで食べられるから、助かる。ID:c/3jAPt6金額なんて気にせず好きなもん食ってるぞ。ID:z5P2TBe0やっぱり弁当だよね。私は極端に、もやしいため、卵焼き、ごはん、のみ、とかの弁当なんで100円切るかも。ID:cw0Cc8D8毎日社食です。B工場激マズ本社だけは値段も高いけどメニュー豊富で流石に旨かった今いる会社は、揚げ物ばかり。ID:FtLAh0aP嫁作弁当のオレ様。ID:12C2OYT7牛丼はまだ安いコンビニより満足できそう。新入社員の退職理由を聞いたケンドーコバヤシ「世も末やな!」NHKでAIアナウンサー「ニュースのヨミ子」がデビュー。求人難で倒産する企業が相次ぐバレへんと思ってるかもだけど、容量減らして「こっそり値上げ」しても消費者は見破ってるんやで節約され続けるランチ代、ピーク時より2割減。サラリーマンの昼食の「平成30年史」ネットカフェ難民=社会的困窮者はもう古い?月収30万超の人も利用。日本は格差固定化社会で逆転は不可能。孫の代まで貧困は引き継がれるどうして今どきの若者はビールを飲まなくなってしまったのか?メイドインチャイナが粗悪であるという日は終わる。今後は中国製品が世界を変えていくAmazonに負け破産したトイザらスがAmazonに買い取られそう。実店舗でも覇権を狙うか正規修理は高すぎる!スマホの割安修理業者が台頭。経済節約(-)TB(-)AFTER「バレへんと思ってるかもだけど、容量減らして「こっそり値上げ」しても消費者は見破ってるんやで」BEFORE「全く良い未来が見えないんだが、仮想通貨市場がまた盛り返す事はあるかな。ちなワイガチホ勢」プロフィールAuthor:hanamoney「副業でお金を稼ぐ方法2chまとめ」ではお金にまつわる記事をまとめています。給料が上がらない?「低スキル・低賃金」の人が急増して生産性が下がり続ける社会ブログ書いて月1万のアフィリエイト収入得ているけど質問ある?残業代稼いでるおじさん。「5時からが本気タイムだわ」に怒る人々ユーチューバのやつらって平気で月収100万以上稼ぎやがるみたいだな家賃は月収の3分の1って聞いたからその通りにしたんだけどさ・・・キツ過ぎない?ユーチューバーってチャンネル登録者1万人で月10万稼げるって聞いたけどマジ?ワイ、普通に就職して普通に働いて稼げる気がしないからスロットで食っていく決意をするワイ年収200万以下スレ住人。年収200万~300万以下にランクアップしたいからスレ立ててみたワイ1Kの部屋に住んでるのに先月の電気代が1万7千円になってしまう・・・15年以上引きこもりをしてるものだけど何か質問ある?年収が300万~400万の一人暮らししてるやつ集まれ~~。今月のワイのバイト代がなんと・・・7万円!!どやっ!ヒカキンクラスになりたいとは言わない。自由に使えるお金が月40万円のユーチューバーになったらどんな生活をおまいらならする?ワイ(28)の会社、年間休日131日に残業月最大5時間。手取り18万円のワイ、今月のクレカ請求額が14万円で無事死亡サラリーマンの平均年収が440万円らしいけどどんな職に就いたらそこまで稼げるの?ワイ一人暮らしを始めたんやけど月の食費が7万かかってるんやが・・・15~24歳の若者ニート」が世界で2億6700万人、この世代の人口22%。title:節約され続けるランチ代、ピーク時より2割減。Reserved.Top。