東京都うなぎのお店いつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。東京都のグルメ情報が29件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になるお店を選んでください。【ヒトサラ】は、東京都のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。魚浜】を紹介しています。レカン】の総料理長を務め上げ、2018年秋、銀座5丁目に【レストラン・ラフィナージュ】を開業。新たなるステージに突入して熱い視線を注がれるフレンチの重鎮・高良康之シェフは、一日の仕事を終えると、店から歩いてほどない路地裏に隠れる一軒のダイニングバーに繰り出すという。押しも押されもせぬトップシェフが鎧を脱ぎ、素になって寛ぐその店は、果たしていかなるところか。ご本人に特別に教えていただいた。シェフの村山太一さんは、イタリア・マントヴァの3ツ星店、【ダル・ペスカトーレ】でスーシェフも務めたという凄腕の料理人。「ジャンルを問わない食べ歩きが好き」という村山シェフに、自身の店も構える目黒でくつろぎたいときにぴったりなおいしいお店を教えてもらった。特別企画vol.13肉料理の聖地とも呼ばれるフレンチの名店、銀座【マルディグラ】。徹さんは“肉の巨匠”とも呼ばれるほどの肉料理の名手だ。そんな和知シェフが、密かに通っている焼肉店があるという。“肉の巨匠”がその肉質を認め、旨さにうなるお店とは......。うなぎかぶと私がオススメしますすべて見る昔ながらの鰻屋の雰囲気が心地よく気に入っています。食材に対するこだわりがあり、いいものをしっかり提供してくれます。『白焼き』がとくにおいしかったです。日曜日(月曜日は不定休。ビルの建ち並ぶ一角にある古民家を移築した趣あるお店です。創業以来受け継がれてきた技で焼き上げられる鰻が絶品。いつも多くの人で賑わっている人気店ですので、予約は必須です。私がオススメしますすべて見る創業60年の歴史を持つ老舗です。以前このお店でお手伝いさせていただいたこともありました。静岡の伏流水で育った霜降りのうなぎは1度お召し上がりいただきたいです。創業以来継ぎ足しで使われているタレで香ばしく焼かれております。魚介類も地方から厳選したものを毎日取り寄せています。不忍の池の畔にあり、ロケーションもとてもいいです。私がオススメしますすべて見る有名店なのですが落ち着ける雰囲気です。人気店なので行列覚悟なのはいたしかたないところです。した味付けが老舗らしさを感じさるうな重、柔らかくとろける白焼きなど、いつ行っても変わらぬ間違いのない品質の鰻をいただくことができます。鰻を食べるならやはり【尾花】ではないでしょうか。くりから私がオススメしますすべて見る東中野銀座通り商店街にある【クリカラ】はウナギに特化した料理店です。ウナギのさまざまな部位が味わえる串焼きは酒との相性も格別。ウナギの身を串にくるくると巻きつけて焼く、名物の『くりから』は旨みがぎゅっとつまっています。料金もとてもリーズナブルで気軽に入りやすい雰囲気も気に入っています。厨房を囲むように設えたカウンター席もあり、一人で訪れたゲストものんびりと過ごせると思います。うなぎほさかや私がオススメしますすべて見る自由が丘の老舗の鰻屋さんです。自由が丘の駅チカとは言ってもオシャレな雰囲気ではなく、王監督の色紙が張ってあったり、長い間、地元の人たちに愛されてきた飲み屋さん的な風情が魅力です。長年、営業を続けてきただけあって、味はさすがの一言です。その安定感たるや、見習わなければならないところですね。私がオススメしますすべて見るうなぎが大好きで、いろいろと食べ歩いているのですが恵比寿はこちらによく伺っています。長年、地元の方に愛され続けていて常連さんが多いお店です。オーダーが入ってからうなぎを調理し始めるので、30分ほど待つことになります。私もそうですが、店を訪れる30分前に電話で注文をしてから行く方が多いですね。うなぎの食感はお店によってフワフワとしていたりカリカりと香ばしかったりしますが、こちらのは、その中間でふっくらと仕上がっていて、タレも甘ずぎず辛すぎず美味しく食べられます。(手の字)私がオススメしますすべて見る鰻が大好きなんです。いわゆる高級な鰻屋さんもあるけれど、この店はいたって庶民的。素直にうまい!と思わせてくれるのがうれしいです。1階は持ち帰りのお弁当などを売っている店舗で、職人さんが鰻を焼いている香ばしい匂いがたまりません。この店の鰻は肉厚でふっくら。甘めのタレに山椒がよく合います。ご飯は羽釜で炊かれています。名古屋のひつまぶし風に食べる『信長丼』で知られているようですが、私は専ら『上うな重』ですね。鰻そのものをしっかり味わいたので。私がオススメしますすべて見る鰻への愛情とこだわりが素晴らしい名店です。和の代表的な食材である鰻を、定番の蒲焼きや『鰻重』はもちろん、洋風アレンジも豊富。フォアグラと共に盛り付けられた一皿は、もはやフレンチ。お酒もソムリエセレクトのワインもあり、和と洋のマリアージュを楽しめます。事前に予約をすれば出前にも対応可能。自宅や職場で店主こだわりの鰻を堪能してください。臭みがなく、あっさりとした脂が特徴のとろけるようにやわらかい鰻が食べられます。こちらの鰻はとてもおいしいので、鰻が苦手という方にもオススメ。休日に食べに行くお店です。※各コースのうな重には肝吸い、お新香、季節のフルーツがつきます。※価格は全て税込です。※各コースのうな重には肝吸い、お新香、季節のフルーツがつきます。※価格は全て税込です。コース詳細へコースをすべて見る私がオススメしますすべて見る鰻の焼き加減といい、あっさり目のタレといい、ご飯との相性は抜群。加えて、肝焼き、白焼き、う巻きなど、鰻を色々な食べ方で楽しめる『鰻づくしコース』も相当な魅力です。鰻の味わいを存分に堪能できますよ。うなぎ石ばし私がオススメしますすべて見る【石ばし】の鰻は、その繊細な味わいに何度でも食べたくなる逸品。落ち着いた佇まいで居心地がよく、洗練された日本美を感じられる店内も魅力です。落合】は仕事が休みのときに、伺っているお店です。どれも料理は美味しいのですが、やはり一番いただくのは『鰻重』です。ランチはメニューが豊富で、うなぎだけではなく焼き魚や天ぷらがメインの定食がいろいろとあって、とても使い勝手がいいのも気に入っているポイントのひとつ。料理のボリュームが満点で、気軽に入れるので地元の方に愛されているお店です。私がオススメしますすべて見るおいしい日本料理を食べたいときはここ。ていねいな仕事がなされているお料理の数々、盛り付けのセンスのよさ、おいしいのはもちろん、ゲストへの配慮、すべてがすばらしいお店です。私がオススメしますすべて見る練馬にある鰻料理専門店。鰻の臭みもなく、たれも上質な『蒲焼』が絶品です。雰囲気のよい店内で、香ばしくもふっくらとしたうなぎ本来の味わいを楽しめます。職人による絶妙な焼き加減が気に入っています。私がオススメしますすべて見るご主人と奥様で切り盛りされている、こぢんまりとした鰻屋です。料理のセンスがとてもよく、シャリから鰻までその味は完璧のひと言に尽きます。お値段がお手ごろなのも嬉しいところ。おいしい鰻を食べたいと思ったら、ぜひ訪れてほしいお店ですね。うなぎわたべ私がオススメしますすべて見る鰻の持ち味を生かすタレの塩梅が素晴らしい、小石川の老舗鰻店【わたべ】。鰻のおいしさはもとより、素材を生かすタレが濃すぎず薄すぎず絶妙な塩梅。鰻はもちろん、おいしい単品料理も充実しています。三浦屋】はお世話になった板長がいるのでよく通っています。ふぐやすっぽん、あんこう料理をメインに扱っていて、なかでもで食べていただきたいのはふぐ料理ですね。会席コースもあるのでまずはそちらを頼んでみると良いかもしれません。職人技を感じる、芸術品レベルの逸品が味わえます。うなぎ宮川本廛(宮川本店)私がオススメしますすべて見るこどもの頃、両親にはじめて連れて行ってもらってから、今でも折にふれ訪れている老舗のうなぎ屋さん。仕立てからたれの味付けまで、伝統を大切に守り抜いておられます。オススメはなんといっても『うな重』。蒸し置きはいっさいせず、注文が入ってからさばくので、40分ほどかかるのですが、お酒をゆっくりと飲みながら待つ時間も含めて好きです。した雰囲気なので、大事な会食にもふさわしいです。私がオススメしますすべて見る昭和の初期から美味しいうなぎを提供している老舗のお店です。『うな重』や『うな丼』が美味しいのはもちろんですが、日本全国の地酒が豊富なことでも有名で、それに合うつまみや肴が美味しいのもお気に入りのポイント。休みの日に伺って、まずうなぎを注文し、焼き上がるのを待ちながら、ゆっくりと日本酒を飲んでつまみをを楽しんでいます。コストパフォーマンスがいいので、地元の方でいつも賑わっています。オススメしますすべて見る日本料理が大好きなので、休みの日にはよく和食のお店の食べ歩きをしています。メニューが豊富な使い勝手のいいお店で、私は大好きな『うな重』をよくオーダーしています。『うな重』をいただきながら、美味しい日本酒の大吟醸を飲むのが休日の贅沢です。私がオススメしますすべて見るイワナ、ヤマメ、マスなどを自社で養殖しているめずらしいお店です。川魚を鮮度の良い状態で提供してくれるので臭みもなく美味しく食べることができます。ウナギも養殖しているので、安いのも嬉しいですね。ウナギは串になっていて数千円もかけなくても手軽につまめるし、日本酒もかなり揃っていて日本酒好きにはたまりません。仲間と語らいたいときにオススメできるお店です。甘さがおさえられた珍しいタレが、とても私好みの味で、いくらでもいただける感じです。「鰻を食べるならここだな」と感じさせてくれるお店です。※シーズン・天候等により変更する場合がございます。赤坂】は、食材にたいへんこだわりをもった鰻店です。蒸さずに炭で焼き上げていて、カリっとした香ばしい鰻を味わえます。3000円ほどのものから、天然物の12000円ほどまで用意されています。天然物は別格ですが、安いものでも十分においしく満足できる味わいです。私がオススメしますすべて見る新宿ヒルトンホテルにある鰻店。炭火で仕上げる『肝焼き』が絶品で、何度味わっても飽きのこないおいしさ。そのあとに楽しむ『うな重』の奥深い旨み、確かな手仕事も印象的です。うなぎやしま私がオススメしますすべて見るおいしいウナギを食べたいときにオススメなのが、台東区にある江戸前スタイルのウナギ屋【やしま】。注文してから調理してくれるので、できたてのアツアツをいただくことができます。絶妙な食感で、ほどよい焼き加減がたまりません。甘すぎないタレが最高級の味わい。新御徒町駅から徒歩2~3分と利便性のよさも抜群です。一人での贅沢ランチや夫婦のランチデートにいかがですか。私がオススメしますすべて見る創業百余年のうなぎ店です。高層ビルが立ち並ぶなか、数寄屋造りの情緒ある建物が佇んでいます。地元が麹町だったので、うなぎを食べるとなると、両親に必ず連れてきてもらいました。僕はいつも、『うな重』と『きも吸』を頼むのですが、昔とまったく変わらぬ味に嬉しくなります。国産の天然うなぎなので肉が薄く、甘すぎないタレでサッパリいただけます。ご飯の炊き方にうなぎの焼き方、きも吸の上品な味に、付け合わせのおしんこの美味しさ。どれをとっても文句の付けどころがありません。私がオススメしますすべて見る銀座の老舗ウナギ店。伝統的な江戸前のウナギ料理を守り続けていて、上品な関東風のウナギがじつにおいしいです。純和風の設え、落ち着いた雰囲気も心地よく、抑えめの価格を貫いているのもすばらしいと思います。私がオススメしますすべて見る知る人ぞ知る「うなぎ割烹」の老舗。現在、足繁く通うお店の一つです。大江戸】を一通り堪能できます。鰻はいかだ(開いた鰻を半分に切らずにそのまま焼き上げ、いかだのように並べたメニュー)にして食べるのが好み。白焼きもおいしいです。CORPORATION。