太陽の光を一杯に浴びて育ったコーヒー豆は、カフェインやポリフェノールなどの体の健康を保つ効能が多く含まれています。澄みきった紺碧の青空を思わす深みのある色は、タデ科の一年草である蓼藍(タデアイ)を主原料とした染色方法により生み出されます。青い未熟な柿(渋柿)をつぶし、圧搾してできた汁を発酵させたものを「柿渋」と言います。防水・防腐剤としても古くは平安末期から塗料として使用されていたといわれます。リンクタイトルとURLをコピーしました。