以前患者さんから「ベランダでトマトを育てていて、とても簡単でたくさんなりますよ」と伺い、ずっと興味を持っていました。ミニトマトの赤色と黄色の苗を植えました。実はトマトは普通サイズのトマトよりミニトマトの方が栄養価は高いそうです。あったのはミニトマトの方で、品種改良によって現在のサイズのトマトが出来たそうです。トマトが持つ抗酸化成分リコピンは皮の部分に多くふくまれるので、皮の厚いミニトマトの方が100グラムあたりで比べると含有量が多くなるのです。東洋医学的にはトマトは熱を収める作用があり夏バテ予防に最適で、夏はおやつがわりにミニトマトをよく食べています。メッセージを入力してください。