大根とホタテのじんわり卵とじスープ。レシピ提供者アドバイザースキンケア大学TOP>美肌レシピ>シチュー・汁もの>大根とホタテのじんわり卵とじスープ。大根とホタテのじんわり卵とじスープ。!ホッと暖まる、お腹にもじんわり優しいスープです。具沢山だから、意外に食べごたえタップリの〈食べるスープ〉。消化もいいので、夜食などにもオススメですよ。明太子お好みで作り方1大根は皮ごと1センチ角に、ホタテは食べやすい大きさに等分します。大根の葉は刻んでおきます。片栗粉を水で溶いておきます。2お鍋にAと大根・ホタテを加え、煮立ったらお塩で味を整え、水溶き片栗粉を加えトロミを付けます。溶き卵を回し入れ、刻んだ大根の葉も加えます。