記載の情報は2016年8月時点の情報です。全国的にも知名度が上がってきている出雲そば。その中でも、出雲産のそば粉を贅沢に100%使用した出雲たかはしの「出雲生そば」。割り子はもちろん、ざる、釜上げでも美味しくいただけます。非加熱殺菌をしており、のどごしが良いそばです。出雲そばならではの風味と香りを存分に味わってみてください。182‐1電話:0854‐49‐6637http://www.kinya.co.jp出雲地方東部は古くから和鉄の産地として名高く、鍛冶職人の技術が磨かれてきました。加え刀剣鍛錬の道に励みました。刀剣鍛錬を受け継ぐ一方、日常生活に豊かさを与えたいという想いで工芸品の製作にも取り組み、「透かし燭台」が完成しました。蝋燭を灯すと皿を通して灯りが広がり、ゆらめく炎と影のコントラストは、伝統を感じさせる一方、心に癒しも与えてくれます。1168-8電話:0854‐36‐0026http://kaji-hiromitsu.com日本和鋼の中心的産地として栄えた自然豊かな雲南市吉田町に田部養鶏場はあります。平飼い飼育にこだわり、地面を自由に動き回れるストレスの無い環境の中で丹精込めて鶏を育てています。元気いっぱいの鶏から生まれた有精卵をたっぷりと使って作った「森の国たなべのたまごぷりん」。した口溶けと、たまごの風味が口いっぱいに広がるこだわりのプリンです。4382‐54電話:0854‐74‐0675http://www.tanabeco.com西日本随一の奥出雲の仁多米を白米と発芽玄米をブレンドし、お米油などでパリッと香ばしくおこげ風煎餅にした「仁多米煎餅」。そのまま食べるのはもちろんのこと、お茶請けに入れてみたり、ジェラートや白玉善哉のスイーツのトッピングとして使ったりと多種多様に利用できます。島根を代表する仁多米を様々な食事の場面でお楽しみください。1430‐2電話:0854‐56‐0390http://inoue-shoyu.jp島根県の東部に位置する、緑豊かな山紫水明の中山間地。当蔵は戦国時代に山陰地方を統治していた尼子氏が居城(月山富田城)を置いた広瀬町にあり、酒名「月山」もこの城山に由来するものです。なめらかでふくらみがありながら、キレが良く、飲み飽きしないすっきりした味わいは海外のお客様や、女性のお客様にも好まれます。主たる特徴とする」部門にて優等賞を獲得しました。原料素材提供をしています。プレミアムスパークリングローズは、着色料や香料を使用せず、薔薇本来の香りと色を活かして、独自に開発した商品です。割って飲むこともお勧めです。ロ411‐14電話:0854‐83‐7330http://fregrance-rose.com奥出雲の自然に育まれた歴史ある出雲湯村温泉。出雲湯村温泉の泉質は低張性のため、肌への浸透率が非常に高いのが特徴的。温泉ミネラル成分がお肌のキメを整え、まるで湯上がりのようなしっとり柔らか肌に。防腐剤や保存料などを一切使用していない無添加製法なので、安心して日常の保湿ケアにお使いください。寒暖差が大きい飯南町は有数の米どころ。赤名酒造は、飯南町の良質な酒米のみを使って酒づくりを行っています。現在は海外展開も視野に入れ、昔ながらの酒蔵を近代的な設備に一新し、これまでの経験や勘に加え、詳細なデータに基づく酒づくりを徹底。良い酒をつくるためには手間を惜しまない姿が伝わります。ReservedこのサイトについてサイトマップTweet。