朝のうちは、まだ放置。昼食のときに、オープン。汚らわしい雰囲気が、ただよっている。しゃもじで、鶏肉をよーくほぐしていきます。食べる分を盛ったら、そのまま夜中まで保温にしておきます。お弁当のときは、弁当箱やタッパーに入れて持っていってください。温かいほうが食べやすいです。鶏ムネって、まずいじゃないですか。いくら「理想的な減量食」って言われても、これまで続いたことがないです。鶏ハム作ったこともあるけど、1切れ2切れ食べる程度。サラダチキンも好きじゃないし。ところが、こうしてよーくほぐしてあげると、あら、おいしそう。・・・おいしそうでは、ないかな。毎日700g弱でも、違和感なく食べられちゃうんです。ダイエット中でもたっぷり食べられて、おなかは大満足状態。筋トレも、糖質制限と違って、重量が落ちる感じはしない。見た目とは違って、まずくはないです。「インドのおかゆだよ。インド人は風邪引くとこれを食べるんだよ。」って言われたら、信じちゃいそう。思ったよりかなり薄味なので、どんぶり1杯だと飽きてきちゃう。いうときは、塩を少しふりかけるといいです。あと、ぬか漬けとの相性がバツグン。いうことで、今月から「沼」ダイエットを始めました。1ヶ月以上、毎日4食、沼ばかりの食事になります。