わたしは何人かに尋ねてみたが、ブラジルではゴーヤのことをニガウリでもなく、ニガゴリと言う。ゴーヤは誰も知らないようだ。日系人の生産者と日系人の八百屋のお陰で、私たちはこのような「日本野菜」を食卓で味わうことが出来るようになっていた。80年代の後半からこの状況は変わり始めた。フェイラで「日本野菜」が手に入りにくくなった。その頃から日本へのデカセギブームが急に盛んになっていた。フェイラから日本人の店がほとんどなくなった。「家族全員で日本へ行ってしまった」と聞くようになって、フェイラの常連はがっかり。置いてけぼりをくったような感じがした。20数年たった今も日系人の店は昔のようにフェイラに出ていない。残った日系人の店主はいろいろ工夫して客を引き寄せている。豆腐や生シイタケ、「ふくじんづけ」とかの漬物まで用意している。フェイラと言えばパステルのことを忘れる訳にはいかない。フェイラとパステルは最高のコンビだ。ブラジル人の99%は同意してくれると思う。フェイラに行く楽しみは揚げたてのパステルをその場で食べること。外はカリカリ、中はジューシーで、ふあっと口に広がるおいしさ。何とも言えなく幸せだ。それにサトウキビジュースの一杯かココナツ・ジュース付きだったら大満足だ。週末のフェイラでは、家族そろってパステル屋のテントの下で昼食を済ませるのが普通だ。この記事を書くために、わたしは幼なじみを誘った。10人が集ってくれた。この記事のために集ってくれた幼なじみとその家族。以前からパステルに関して疑問があった。街のパステル専門店もフェイラのパステル店も、ほとんどが日系人経営であるが、なぜ、日本でパステルを見かけないのだろう。わたしは訪日3回の経験があるが、日本ではパステルを見たことがない。この疑問が今回解消した。ブラジルのパステルは「春巻」に由来するそうだ。中国移民がブラジルの材料で作り出したのが始まりだそうだ。1890年に最初の下宿ができ、その近くで中国移民がパステル屋を始めた。日本人はブラジルで差別されるようになった。その状況から逃れるために、中国人になりすまし中国人が始めたパステル作りに取り組んだ。その試みは成功し、パステルはどんどん人々に親しまれ、今でもB級グルメのナンバーワンだ。これからもフェイラの「目玉」としてまだまだ続いていくと思う。Honda-Hasegawa)laurahh1947年ブラジル・サンパウロ市で生まれる。2009年まで教育の分野に従事していたが、その後は、一番情熱がもてる執筆活動に専念している。彼女の作品にはエッセイ、短編、詩、小説などがあり、どれも日系のレンズを通して描かれている。企画によるもので、日本財団からの助成金を元に運営されています。ニッケイ・ヒーローでは、最も多く星を獲得したストーリーをサイトの他の言語へ翻訳します。ニマアカウントへログインして、投票してください。Accountユーザー名は半角英数字でご入力ください。最新情報メールの配信登録Go!プロジェクトをサポートディスカバー・ニッケイは、互いにネットワークを広げ、日系の体験談を分かち合う場です。プロジェクトを継続し、より良いものにしていくためには、皆さまのご協力が不可欠です。