09:00最近の住宅では、キッチンの存在感が増えています。家の片隅に設けられた別室で、壁を向いて作業する場所でしたが、今では家の中心部分へ進出しています。住宅の規模制限が設けられ、1948年までは12坪(約40平方?)までしか建てることができませんでした。住宅公団が供給した団地の影響もあり、食事用のテーブルとイスを置く「ダイニングキッチン」(DK)が普及し、70年頃には調理をする場所と食事をする場所、リビングが一緒になった「リビングダイニングキッチン」(LDK)が登場しました。(DK、LDKは和製英語)ただ、この段階では調理や洗い場は壁を向いたままのものがほとんどでした。2000年頃から、リビングに向かって調理台や洗い場を設置する「対面型」が急速に増え始め、現在では調理場と洗い場とが壁から完全に独立した「アイランド型」を選ぶ人も多くなっています。90年代の持ち家では台所が別室になっている家が40%ほどを占めていましたが、現在は25%程と少なくなっています。昔はテレビが一家を集める要素でしたが、今では食事という日々の行為が家族を集める唯一の要因になっているようです。マンションにおいても団塊ジュニアを中心にキッチンを核として家族のつながりを求める傾向が強く、キッチンをリビングの中心に据える間取りが増えています。招待客との会話も楽しめるキッチンは、緊密な家族関係だけでなくマナーなど社会性を取り戻すきっかけになるかもしれません。https://www.lifestyle.co.jp/2010/09/post_443.htmlコメントなどを募集中!コメントしたことがない場合ライフスタイル総合研究所の承認が必要になります。承認されるまではコメントは表示されません。(株)ライフスタイル。