新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。新潟市の農業団体「サンクスファーム黒鳥」が栽培する「特別栽培米コシヒカリ」は、安心安全品質かつ、もっちりあま~い粒が大人気です。地元で過ごした後、東京の運送会社に就職した。視野を広げ、様々な経験を積むため、退社して外国へ渡った。ニュージーランドやオーストラリアで仕事をしながら旅を続けていく中で、農業に出会った。帰国後、複数の他企業業務に携わったが、大自然での農業が忘れられず、農家へ転身。新潟市北区の生産組合で経験を積んだ後、妻の実家である黒埼地区の農家を継いだ。地域の農業を支えていくために、近隣農家3軒と力を合わせ、平成27年にサンクスファーム黒鳥を設立。you」をモットーに、農業に従事している。丹精込めて育てた安心安全の特別栽培米です!新潟市の黒埼地区にて、お米や野菜を生産する農業団体「サンクスファーム黒鳥」。多くの人に、安全で美味しいお米を食べてもらいたいという気持ちから、特別栽培米コシヒカリの生産に励んでいます。5割以上カットして行う方法で、安心して食べられるお米が実ると話題です。サンクスファーム黒鳥が手掛けるコシヒカリは、粒が大きく、程よい粘りと甘みがあると大好評!飲食店からもオーダーが入るほどの自慢のお米です。「ありがとう」の気持ちを大切にしている食の安全に配慮するサンクスファーム黒鳥サンクスファーム黒鳥は、4軒の農家によって設立された生産組織です。精力的に農業活動を行っています。家族や近隣の人を始め、全国の消費者に美味しいお米を安心して食べてもらえるよう、農薬の削減に努め、有機肥料を主体とした栽培に取り組んでいます。新潟市の西に位置する黒埼地区は、肥沃な土壌と風土が、農作物の生産に適した土地。サンクスファーム黒鳥のこまめな手入れを受けた水稲は、甘みと旨味を蓄えたお米を実らせます。苗を植えると同時に有機肥料を田んぼに撒きます美味しい米づくりは良い「土作り」から美味しいコシヒカリを消費者に届けるために、サンクスファーム黒鳥では、土作りにこだわっています。田植えの時は、苗を植えるのと同時に、ペレット状の有機肥料を田んぼに散布し、成長をサポートする土壌に整えます。新米の収穫が終わると、来春の田植えに備えて「田起こし」を行います。刈り取りの際に田んぼに残った稲わらと土を撹拌(かくはん)し、土壌微生物の活性化を促す作業です。稲わらと豊富な空気が肥沃な土壌を作り上げ、美味しい米の成長を支える土台となります。田起こしは、稲作において絶対に必要な工程ではありませんが、より高品質な米を栽培するために手間暇を惜しまないことが、サンクスファーム黒鳥のモットーなのです。釜を開けた時の豊潤な香りに注目!お客様の声0件レビューを書くログインした状態でレビューを書くと50ポイントプレゼント!(承認時)ログイン画面はこちら(ログイン後、このページに戻ります。消費者に加え、自然や環境にも「ありがとう」の気持ちを大切にするサンクスファーム黒鳥さんが栽培するコシヒカリ。豊潤な風味に熱い想いが感じられました。一口目からガッツリ「美味しい!」7名ほどでお米を栽培しているサンクスファーム黒鳥さんの田植えにお邪魔しました。苗を植えると同時に有機肥料を撒く光景は、「美味しくな~れ」と声をかけているように見え、ほっこりしました♪そんな愛情を受けて育ったコシヒカリを試食します。安心安全な特別栽培米のため、ゴシゴシとは洗わずに、サッと水で流して炊飯!炊き上がったらお茶碗に盛って、いただきます。ん~!口に入れた瞬間に、ふわ~っとお米の香りが広がりました。次に感じられたのは、もちもちっとした程よい粘り気。した食感で、食べ応え満点です。強い旨味と、優しい甘みがじんわりと増していきます。続けてもう一口!と、箸が止まりません。ちなみに、サンクスファーム黒鳥さんのコシヒカリは、冷めても美味しいんです。そのため、日常的にお弁当を作る主婦から大好評!また、飲食店から注文が入ることもあり、美味しさは料理人お墨付き。ギフトの注文も年々増加している大注目のコシヒカリです。農業団体「サンクスファーム黒鳥」が栽培する「特別栽培米コシヒカリ」は、安心安全品質かつ、もっちりあま~い粒が大人気です。新潟産コシヒカリ(特別栽培米)新潟市の農業団体「サンクスファーム黒鳥」が栽培する「特別栽培米コシヒカリ」は、安心安全品質かつ、もっちりあま~い粒が大人気です。噛むほどに広がる濃厚な香りと旨味を求め、リピーター急増中!※写真(調理・盛り付け)はイメージです。※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。新潟市西区の黒埼地区で丹精込めて育てたコシヒカリです。生産者のサンクスファーム黒鳥は、「安心して美味しく食べてもらいたい」という想いから、特別栽培を実施しています。した程よい食感にガツンと強い旨味、噛むたびに広がる優しい甘みが大好評。飲食店から注文が入ることもある自慢のお米です。贈り物としても人気です。※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。配送・返品について詳しくお支払い方法について詳しくこの商品をシェアするTwitterでシェアFacebookでシェア※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。贈答利用に便利な複数お届け先対応おまとめ注文はこちらエクセル・FAXでご注文ができます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。大口でのご注文を検討されている場合はお問い合わせください。※生産量が限られる場合など、ご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。27年に新潟市西区の黒鳥地域で設立された生産組合。当初は、4人の農家で活動していたが、現在は7名で米と野菜の生産を行っている。他にも、施設外就労を受け入れ、地域福祉にも積極的に関与する。栽培するメインの農作物は、米と枝豆。消費者に安心して食べてもらいたいという想いを込めた「特別栽培米」と、新潟を代表するブランド枝豆「黒埼茶豆」を手掛けている。農作物を作る上でのこだわりは、土台となる「土づくり」。余計な農薬・化学肥料は使わずに、有機由来の肥料で土壌微生物を活性化させる。自然に近い形で生産された米・野菜は、安心安全かつ、味が濃くて美味しいと好評だ。サンクスファーム黒鳥では、生産者の手が離れた農地を引き受けて生産量を増やし、地域の農業を支えている。日本有数の米どころが育んだもち米「こがねもち」を100%使用!昔ながらの杵つき製法で仕上げたコシの強さと豊かな風味が特徴です。¥3,000~(税込・送料込)新潟市の農業団体「サンクスファーム黒鳥」が栽培する「特別栽培米コシヒカリ」は、安心安全品質かつ、もっちりあま~い粒が大人気です。¥3,600(税込・送料込)店舗からのお便り店舗からのお便りはまだありませんこの商品を見ている人はこんな商品も見ています日本有数の米どころが育んだもち米「こがねもち」を100%使用!昔ながらの杵つき製法で仕上げたコシの強さと豊かな風味が特徴です。一口食べれば濃厚なうま味がガツン!もっちり食感を味わっていると、優しい甘味がじんわりあふれます。¥2,470~(税込・送料込)採れたて新鮮な国産きくらげを産地直送!「生きくらげ」だから楽しめるプリプリ食感は一度食べたらやみつきになります。売り切れ¥3,000(税込・送料込)この道50年の大ベテラン農家が育てた美味しい新潟枝豆・茶豆!手塩にかけて育てた枝豆の甘味と深い香り、コクのある旨味を是非一度お試し下さい。売り切れ¥2,980~(税込・送料込)ぼかし肥料と有機肥料をブレンドした、こだわりの土壌で栽培した特別栽培米。¥2,100~(税込・送料込)ご質問・ご相談などお気軽にご連絡ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。新潟直送計画とは新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。詳しく見るお買い物の計算がしやすい全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。お買い物について配送・返品についてお支払い方法について※沖縄・離島への発送は現在承っておりません。パン作りに欠かせないのが「酵母」。山ブドウやブルーベリーなどから採取した天然酵母を使用しています。採取後の酵母には、「糖分」や「ミネラル」を与えてさらなる活性化を促します。して自家培養を重ねた工房特製の酵母を、パン生地を作る際に、小麦粉や他の材料と一緒に混ぜ合わせます。生地の中でじっくり発酵していくことで、しっとり食感を生み出し、小麦の甘み・旨味もたっぷり引き出してくれるのです。出湯温泉パン工房のロゴが入った人気の食パンは、小麦の豊かな香りと自然な甘さが楽しめます。きめ細やかで、しっとりもちもちとしたソフトな食感が大きな魅力。小麦の風味を閉じ込めたままの、切れ込みなし・未カットの状態で丸ごと贅沢にお届けします。阿賀野市出湯温泉の温泉水を使うことで生まれる、しっとりもちもちとした食感が人気を集めています。中条たまごのシフォンケーキは、どんな人にでも気軽に楽しんでもらえるよう、小分けパックで包装してお届けしています。好みの別れにくいシンプルなお菓子のため、送り先に喜ばれます。新潟市中央区にお店を構える「中条たまご直売店」は、胎内市にある自社の養鶏場から毎日届けられる新鮮なたまごを使って様々なスイーツを製造しています。女性のための栄養素である「葉酸」を配合したプレミアムなたまごもブレンドして作られています。した甘さなので、甘いものが苦手という方にもおすすめです。袋を開けた瞬間から紅茶の華やかな香りが広がります。濃厚なたまごとコクのあるチョコレートがベストマッチ!お子様にもおすすめです。小泉農産の切干大根の原料には、味のしっかりした身の締まりが良い大根だけを使用します。大根を雪の中から取り出した後、しっかりと洗浄し、細長くカットして乾燥機に一晩かけます。普通の切干大根では、水で戻す際に栄養が失われてしまうのですが、「雪国の切干大根」なら栄養を丸ごと摂取できます。小泉農産の生産する大根は、強い甘味が特徴です。冬野菜の大根は、寒さで自らの体内にある水分が凍らないように糖分を生成します。小泉農産ではこの性質を利用し、収穫後の大根を1週間以上、雪の中にて保管しています。新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。半身唐揚げ(カレー味)『せきとり』パッケージが気になり注文してみました。秋葉原の道の駅?みたいな所で購入しました。そば(へぎそば)¥2,500~(税込・送料込)新潟のお祭り屋台の定番菓子「ぽっぽ焼き」!蒸気でふわふわ、もっちりに焼きあげられた、どこか懐かしい味。夏祭りでは大行列です。新潟県新発田市ぽっぽ焼き(蒸気パン)¥2,400~(税込・送料込)貴重なサーモンハラスを塩麴をブレンドした調味料で漬け込みました。栃尾の油揚げ¥2,400~(税込・送料込)新潟県が誇る一流ブランド米「魚沼産コシヒカリ」。全国的に普及しつつある水稲直播栽培を取り入れています。頬張った時の豊満な香り・じんわり広がる強い旨味が特徴。稲の生育に最適な自然環境にて育った魚沼産コシヒカリ。中でも、農家がその美味しさに惚れ込んで自家用に栽培していた「従来品種コシヒカリ」です。した粒はうま味・甘味が詰まっています。¥5,250(税込・送料込)越後駒ヶ岳の麓にある南魚沼市門前地区にて、稲を太くたくましく育てました。大きく実った従来品種コシヒカリは、うま味と甘味が濃厚でもっちりとした食感がたまりません。高級感のある赤い化粧箱もご用意。いたまご・自家製味噌の詰め合わせです。ベテラン農家が丹精込めて生産しました。農家が、食の安全にこだわって栽培した農薬・化学肥料3割減のコシヒカリです。生育に適した気候と澄んだ雪解け水が、お米をうま味・甘味たっぷりに育てます。お得な農家米もご用意。県から認められ、特別栽培米認証を受けています。濃厚なうま味と優しい甘味、もっちりとした粘り気があります。¥3,100~(税込・送料込)新潟県阿賀野市の安田地区に吹く「だしの風」と呼ばれる強風に負けず育ったコシヒカリBL品種です。籾殻が付いたまま保存しているので、お米の鮮度抜群!炊き上がりのツヤと食感が絶品です。¥3,980(税込・送料込)南魚沼市にそびえる2,000m級の山々がもたらす自然の恵みを受け、「もっちり食感」と「強いうま味・甘味」に育ったコシヒカリです。データを活用した栽培で例年安定した美味しさが人気を集めています。¥3,250~(税込・送料込)魚沼農耕舎の手掛ける極上の有機栽培米コシヒカリです。口いっぱいに広がる芳醇な風味は感動する美味しさ。ミネラル豊富な雪解け水と山間地の気候がうま味と甘味のあるお米を育てました。