2019ホーローに欠けがあったり、大きな穴のようになっている部分を修復した跡があったり酷かったので返品しました。サイズや形などはほど良かったのに残念です。.あまり油を使いたくないので小型のものを選びましたが、実際にやってみると分かることも多々あり。・手際やスピードの点では小型は不利。・金網が便利かなと思いましたが、別にバットを用意して受けていったほうが早い。・内側が白いので状態が良く観察できるのは良かった。・水分がはねるので、深さがあるほうが安全基本的な点としてはネタの下処理や油温調節も大事ですが、うまくできるとおいしくてうれしい。.写真にあるように開封したばっかりの状態ですが、琺瑯にすりきずのような剥がれがあります。我慢して使おうと思いましたが他にも落下させたような凹みがあったのでやむなしで返品交換を依頼しました。返品も手間がかかるしアマゾンも私もメリットが何もないので安心して購入させてください。(追記)交換ピンとどきましたが写真2枚目のように網の表面が剥がれています・・・。.デザイン的には可愛いのですが、一人分とは言え、とんかつを揚げるには、もう一回り大きい方がいいかなと思います。あと、本体の色が白いこともあるかと思いますが、鉄製より油の汚れが早いような気がします。底に焦げ目がついてなかなか落ちなくて、いまも少し残っています。中の汚れは鉄製よりは簡単に落ちるようです。あとは金属より温度上昇が遅いような気がします。.上部縁にホーローのない部分がありますが、機能上は問題ないと思います専用の温度計または手かざしで「温度を推定」して使用するようです揚げ物モードは使用不可のようです容量が小さすぎるので、利用はできないようですなお、当然ですが「鍋から離れることはできません」「揚げ物専用の時間設定」にしないと、揚げ物調理が完成されません小物の揚げ物にのみ、利便性があります油の使用量が少ないため、カワイイ鍋ではあります.ちょこっと揚げ物を作りたい時にいいものはないかと探していたら、いいものがありました。ホーローで厚みもあって使いやすいです。油の量がそんなにいらないので経済的に使えるかと思います。それからチーズフォンデュなんかにも応用できるかと思っています。シンプルで気に入りました。ホーローにヒビが入ったり剥がれたりする恐れがあると書かれています。中心に乗せれば問題ありません。.お弁当用の揚げ物には最適です。白だからなのか揚げ具合が少しわかりにくい点がありますが大方満足しています。弁当用にはちょうど良い大きさです小ぶりでかわいい天ぷら鍋です。ガスコンロの五徳にもちゃんと乗ります。