海の精</b></font>は日中会員店でお求め頂けます。【作り方】1鍋に本葛、絹ゴマ、塩少々、水を入れ、本葛が溶けるまで混ぜる。2弱火にかけて、練るように混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらよく練り混ぜる。(このときの練り加減がポイントかも。入れ、冷水で粗熱を取る。4冷蔵庫に入れて冷やします。わさびと醤油をかけて召し上がってください。作ってから時間がたってしまうとかたくなって味が少し落ちますので、一両日中に召し上がるのがお勧めです。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。