飲食店開業を必ず成し遂げる5つの心得、顧客思考で考える。飲食店販促サポート飲食店開業支援コラムご相談・お問い合わせサイトマップトップ飲食店の開業に必要な「5つの心構え」2飲食店開業を成功させるため、顧客思考で考える飲食店の開業に必要な「5つの心構え」2飲食店開業を成功させるため、顧客思考で考える飲食店開業の5つの心構え「お金」と「チーム力向上」で愛知県の飲食店のヴィジョン実現を戦略的に加速する税理士の山内聖堂です。前回のコラムで、事業を始めるに当たって最低限「5つの心構え」を備える必要があり、その中でも、「なぜ飲食店を開業するのか?」を明確にする必要があるのかについて述べました。「顧客思考」で考える。