切干し大根はサッと洗って、タップリの水に10分つけ、水気を絞り、長い場合は食べやすい長さにザク切りにする。キュウリは両端を切り落として、斜め薄切りにし、更に細切りにする。ニンジンは皮をむいてキュウリに合わせて細切りにする。貝われ菜は水洗いし、根元を切り落として半分の長さに切る。レモンは半分は薄いいちょう切りにする。残り半分は絞っておく。ショウガは皮をむき、せん切りにする。刻み赤唐辛子でない場合は軸、種を取り除き、2~3つに割る。作り方1<甘酢ダレ>を混ぜあわせ、刻み昆布をつける。21に切干し大根、キュウリ、ニンジン、貝われ菜、レモン、ショウガ、赤唐辛子を全体に合わせ、20分以上漬け込む。このレシピのポイント・コツ<ちょっとヒント>・刻み昆布はだしをとった後の昆布を細切りにしたものでもOKです。<ちょっとヒント>・たくさん作って冷蔵庫で保存すれば、1週間はOK。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。炒め物や煮物、揚げ物にも使える万能食材「豚ひき肉」。ラーメンヒトサラMAGAZINE京の台所・錦市場に新スポット♡絶品かすてらぼーる専門店が誕生!京都には絶品グルメがたくさん。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。