自分のブログログアウトnewtonの独り言2「newtonの独り言」の写真の容量が一杯になったので、「newtonの独り言2」として再スタートします。話題を載せていきます。[編集]この日は、池袋東口にある“万事快調”にお邪魔しました。10タップの中から選びます。三重県の伊勢角屋麦酒「パイレーツキングIPA」です。した甘みとIPAらしい苦味も感じる美味しいビールです。お通しは、「野菜の炒め煮」です。肴は、「冷奴」、塩でいただきます。桜が開花したことだし、この料理が出てくると、春を感じます。55%精米」のぬる燗です。冷蔵庫にあったのですが、冷酒だと少しかたい感じがしたので、ぬる燗にしてもらいました。旨い!酸味は押さえられ、旨みと甘みが出てきますが、スッーと消えていきます。無濾過生原酒」の常温です。肴は、“酒肴三趣盛り”です。左から、「しらすの山椒煮」です。味付けが絶妙で歯応えも良いし美味しいです。「いかの海鼠腸(このわた)和え」です。海鼠腸の風味が加えられ、粘り気のある風味が美味しいです。大好物の「自家製蕗味噌」です。した舌触りの中に、蕗の苦みと旨みが香ります。酒が進む肴ばかりです。70%精米」の常温です。見た目通り、濃厚な味わいのお酒です。