新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。新潟で生まれ育ち、大学で経済を学んだ後、関東の居酒屋に就職。ワイン専門店のスタッフを経て、飲食店向けへの営業マンを経験。2015年4月、笹祝酒造へ入社。現在は新潟県酒造組合の清酒学校に在学しながら蔵では、杜氏畠山洋一さんのもとで酒造りを勉強中。地元の酒屋や酒造蔵の若手とともに「新潟マッドマックス」という酒団体に参加し、積極的に情報交換やイベントを行っている。広い視野で地域の人に飲まれ続けるお酒を目指しつつ、これから初めて日本酒を飲む人にも愛されるような酒造りにも挑戦し続ける。新潟県産コシヒカリは世界に誇る品質!もっちり、ふっくら、つやつやでファンも多い新潟県産コシヒカリ!日本酒にすると、どうなると思いますか??新潟県が世界に誇る最高級米「コシヒカリ」は本来、日本酒用の米(日本酒好適米)ではありません。そのため「コシヒカリ」を日本酒にすることは、製造上とても難しいことなんです。「これだけ高品質で素晴らしいお米、挑戦し続ければ必ず良いお酒が造れるはず!」という熱い想いで笹祝酒造では、コシヒカリ100%使用した純米酒を造り続けています。蔵元の熱い思いと技術にしびれます!11月発売の数量限定商品コシヒカリならではの旨みコシヒカリを酒米として醸した日本酒は飲み口がとても柔らかく、一般的な酒米とはまた違う米の旨味が感じられる仕上がりです。年々高い評価を受け目が離せない商品です!お燗でも常温でも冷酒でもそれぞれ違った表情が楽しめることが魅力で、和食など繊細な味付けの料理を更に引き立ててくれます。時代の変化に負けない長く飲み続けられる酒造りを目指して地元に愛される酒をモットーに明治32(1899)年創業、新潟市内でも有数の農業地区にある笹祝酒造。長い歴史の中で一貫して求め続けてきたのは、「地酒」として地元新潟で愛され続けるお酒を作る、ということ。酒造りの原料となる酒米には並々ならぬこだわりがあります。その裏にあるのは、農業地域だからこそ出会える、高い技術をもつパートナーとの連携です。地元で栽培された最高の原料を、最高のタイミングで酒造りに使用することで、素材の旨味を最大限に引き出す酒造りを行っています。時代の変化の中で、その時だけ好まれるお酒ではなく地域の人々に愛され、長く飲み続けられる酒造りを目指しています。お客様の声1件お酒好きな方へ贈答用に。笹祝酒造さんは、子供の頃から親が飲んでいました。地元の誇れるお酒です。レビューを書くログインした状態でレビューを書くと50ポイントプレゼント!(承認時)ログイン画面はこちら(ログイン後、このページに戻ります。(公開)レビュー内容レビューを書くお届けについて専用の外箱に入れた後、クッション材で梱包致します。11月より順次出荷になります。専用の外箱に入れた後、クッション材で梱包致します。1.8l(一升)と720ml(4合)からお選びいただけます。こしひかり純米(限定品)新潟県産コシヒカリで最高の日本酒を!!炊いて食べるのとはひと味も、ふた味も違う世界が広がります!限定品ですのでなくなり次第終了です!※写真(調理・盛り付け)はイメージです。※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。新潟市西蒲区で酒造りを続ける。丁寧に仕込みを行います。1.8l(一升)と720ml(4合)からお選びいただけます。専用の外箱に入れた後、クッション材で梱包致します。新潟県産コシヒカリを100%使用しています。飲み口が柔らかく飲みやすいです。※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。配送・返品について詳しくお支払い方法について詳しくこの商品をシェアするTwitterでシェアFacebookでシェア※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。贈答利用に便利な複数お届け先対応おまとめ注文はこちらエクセル・FAXでご注文ができます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。売り切れ※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。売り切れ※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。大口でのご注文を検討されている場合はお問い合わせください。※生産量が限られる場合など、ご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。有数の農業地帯にある。100年以上続く伝統に裏付けられた酒は、しっかりとした品質を保ち地元民からの支持は高い。国内や海外のイベントにも積極的に参加しながら、食文化とおもてなしの質について常に考えている。伝統を受け継ぐだけではなく、これから初めて日本酒を飲む人にも美味しいと言われる酒造りに果敢に挑戦している。目指すのは飲、食、人、地域を繋ぐ大きな「わ」だ。笹祝酒造では酒蔵見学も行っている。100年以上の歴史をもつ酒蔵は圧巻の風貌だ。酒造りや歴史を丁寧に話す姿は、笹祝酒造の酒造りに対する愛を感じる。注文受付:売り切れ¥2,980(税込・送料込)希少な酒米「亀の尾」を100%使用!混じりっけのない香りと濃厚な味をお楽しみください。注文受付:売り切れ¥2,980(税込・送料込)兵庫県特A地区で作られる山田錦を100%使用!特別純米酒ならではの、お米の柔らかさが感じられます。注文受付:売り切れ¥2,550(税込・送料込)無濾過生原酒だからこそ出せる「しっかりとした飲みごたえ」と純米吟醸酒ならではの「上品で洗練された味わい」をご堪能下さい。!甘酸っぱくみずみずしい果肉が特徴のさくらんぼをお届けします。売り切れ¥2,980(税込・送料込)希少な酒米「亀の尾」を100%使用!混じりっけのない香りと濃厚な味をお楽しみください。売り切れ¥2,500(税込・送料込)ご質問・ご相談などお気軽にご連絡ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。新潟直送計画とは新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。詳しく見るお買い物の計算がしやすい全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。お買い物について配送・返品についてお支払い方法について※沖縄・離島への発送は現在承っておりません。パン作りに欠かせないのが「酵母」。山ブドウやブルーベリーなどから採取した天然酵母を使用しています。採取後の酵母には、「糖分」や「ミネラル」を与えてさらなる活性化を促します。して自家培養を重ねた工房特製の酵母を、パン生地を作る際に、小麦粉や他の材料と一緒に混ぜ合わせます。生地の中でじっくり発酵していくことで、しっとり食感を生み出し、小麦の甘み・旨味もたっぷり引き出してくれるのです。出湯温泉パン工房のロゴが入った人気の食パンは、小麦の豊かな香りと自然な甘さが楽しめます。きめ細やかで、しっとりもちもちとしたソフトな食感が大きな魅力。小麦の風味を閉じ込めたままの、切れ込みなし・未カットの状態で丸ごと贅沢にお届けします。阿賀野市出湯温泉の温泉水を使うことで生まれる、しっとりもちもちとした食感が人気を集めています。中条たまごのシフォンケーキは、どんな人にでも気軽に楽しんでもらえるよう、小分けパックで包装してお届けしています。好みの別れにくいシンプルなお菓子のため、送り先に喜ばれます。新潟市中央区にお店を構える「中条たまご直売店」は、胎内市にある自社の養鶏場から毎日届けられる新鮮なたまごを使って様々なスイーツを製造しています。女性のための栄養素である「葉酸」を配合したプレミアムなたまごもブレンドして作られています。した甘さなので、甘いものが苦手という方にもおすすめです。袋を開けた瞬間から紅茶の華やかな香りが広がります。濃厚なたまごとコクのあるチョコレートがベストマッチ!お子様にもおすすめです。小泉農産の切干大根の原料には、味のしっかりした身の締まりが良い大根だけを使用します。大根を雪の中から取り出した後、しっかりと洗浄し、細長くカットして乾燥機に一晩かけます。普通の切干大根では、水で戻す際に栄養が失われてしまうのですが、「雪国の切干大根」なら栄養を丸ごと摂取できます。小泉農産の生産する大根は、強い甘味が特徴です。冬野菜の大根は、寒さで自らの体内にある水分が凍らないように糖分を生成します。小泉農産ではこの性質を利用し、収穫後の大根を1週間以上、雪の中にて保管しています。新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。半身唐揚げ(カレー味)『せきとり』パッケージが気になり注文してみました。秋葉原の道の駅?みたいな所で購入しました。そば(へぎそば)¥2,500~(税込・送料込)新潟のお祭り屋台の定番菓子「ぽっぽ焼き」!蒸気でふわふわ、もっちりに焼きあげられた、どこか懐かしい味。夏祭りでは大行列です。新潟県新発田市ぽっぽ焼き(蒸気パン)¥2,400~(税込・送料込)貴重なサーモンハラスを塩麴をブレンドした調味料で漬け込みました。栃尾の油揚げ¥2,400~(税込・送料込)新潟県が誇る一流ブランド米「魚沼産コシヒカリ」。全国的に普及しつつある水稲直播栽培を取り入れています。頬張った時の豊満な香り・じんわり広がる強い旨味が特徴。原酒などが楽しめる贈り物にも最適な詰め合わせセットです。¥3,000(税込・送料込)「芳醇・旨口」の米のうまみを最大限に感じられる酒造りをモットーにするお福酒造。飲むほどに福を招く酒「お福正宗」の中でも最高峰の大吟醸酒です。上品でまろやかなうまみをご堪能下さい。¥6,200(税込・送料込)酒蔵「よしかわ杜氏の郷」が誇る極上の純米大吟醸です。飲み口は軽やかで、口の中にじんわりと深いコクが広がります。わずかに感じる酸味が後味をすっきりとさせ、優しい香りだけが残る心地良い味わいです。特別本醸造」は、まさに「新潟の日本酒!」という淡麗辛口の味わいです。キレの良さが特徴の酒米「五百万石」を100%使用。吟醸酒並みに米を磨き、贅沢な日本酒に仕上げました。¥2,180(税込・送料込)酒蔵「よしかわ杜氏の郷」の手掛ける日本酒3本を飲み比べられるセットです。それぞれのお酒は、味わいの濃淡が異なります。料理との組み合わせによって、さまざまなバリエーションを試せます。¥2,650(税込・送料込)にごり酒は、酒米や麹の細かい粒子を含んでいます。新潟の酒らしい辛口淡麗な味わいながら、素材の甘みや旨味を堪能できます。発酵飲料として栄養を豊富に含んでおり、美容と健康に良いとして人気です。¥2,150(税込・送料込)天恵楽の特別純米は、新潟が誇る酒米「五百万石」の旨味を堪能できる日本酒です。味わいは濃厚で深いコクがありながら、淡麗な口当たりとキレの良い後味で飲みやすく仕上がっています。