Wednesday結婚のお祝いに、タジン鍋をいただいた。最初はアチャー、カブっちゃった。思っていたんだけど、小ぶりな鍋だったので今は一人一鍋で重宝してます。タジンでのレパートリーが少なく大抵はアクアパッツァ。これがすごくおいしくて、お気に入り。調味料を一切入れずに、素材のうまみだけで食べられるのもスゴイ。プリン体には気をつけて、ほどほどにタジン鍋、活躍させようと思います!誰か、いいレシピあったら教えて。Thursday唐突に母親の作ったしゅうまいが食べたくなった。・・・んだけども、絶対に邪魔くさがって作ってくれないだろうと思い仕事から帰ってきて、しゅうまいを作る女、ひっきー。休日でもないのによくやるなぁ自分...と思いながら作る。おかげでその他の品が作れず。白菜と薄揚げのお味噌汁を急いで作り、それで終わり。彼はものすごく喜んで食べてくれたけど実は豚ミンチがなかったので合挽きで作った。残った分は家に持って帰って父と母に食べてもらったけど美味しいと言われたのでまぁ良かった。かたちはとんでもない程いびつ。利き手は右なんだけど、所々左利きのようになる私。トランプを切るのも人と逆だしこのしゅうまいもそうなんだよね。左手に皮を広げてタネを乗せたらそれを右手に持ち替えて、左手でねじる。その持ち替える作業が無駄。・・・っていうのが形がいびつな言い訳。このお皿、先日名古屋で買ってきた。kitchin」というちょっとオサレなほぼ100円ショップ。以前から行きたい行きたいと思っていたところだったのでちょっと重かったけど、沢山買ってきた。これで友だちが遊びにきた時も対応できる!あとは「ナチュラルキッチン」にも行きたかったんだけど駅周辺には行かなかったので、今回は見送り。チャンスがあれば行きたいなー。他にも栄の雑貨屋さんを色々見てまわりました。ラシックの雑貨屋さんで。ガーゼのタオルが心地よい。このハンガー、実はこんな小さい。あ、言われなくても分かる?他にも可愛い雑貨が沢山売っていたけど可愛ければ可愛いほど高いよね。なんていうお店か忘れたけど野田のホワイトシリーズとかがいっぱい置いてある店にお櫃のお弁当箱が売っていて、すごく可愛かった。値段を見るのが怖すぎて、手を伸ばせず。お櫃だと、冷えたご飯もおいしくいただけそうなんだけどね。年のせいか、服とかのファッションアイテムよりも生活雑貨にばかり目が行くようになってきた。Fridayばーさんの作ったじゃがいも、小ぶりのものばかりが余っていたのでそれでニョッキを作った。手のかかるニョッキを必死で作った。不味かったー!!!!何が悪かったのか、とにかく不味かった。上に散らしたセージすら何か口に合わない。ニョッキなんてものはお店で食べてなんぼですね。Thursday知り合いルートで安く手に入ったコウバコガニ。コウバコの漢字が分からなくて調べていたんだけどこのコウバコガニって金沢でしか呼ばないっぽい事が判明。世間ではズワイガニの奥さん(メスのズワイガニ)が金沢ではコウバコガニと呼ばれているんだって。コウバコは2ヶ月くらいしか味わえる期間がないらしく貴重な代物らしい。昨日このうちの一杯を食べたんだけど内子も外子もグッツグツ(盛りだくさんという意)に入っていて蟹味噌もめちゃ甘い!!茹でただけのものをお酢で頂いたんですが身もプリップリで美味しかった。本当は会社の上司にさばき方まで実践して教えてもらったんだけど実際はなんだかもう手でガシガシやって食べてしまいました。カニは邪魔くさいけど、やっぱり美味しい。新鮮なうちにもう一杯も頂こうと思います。Friday久しぶりに彼氏が夕ご飯を作ってくれた。人に作ってもらった料理ってのはなんでこんなに美味しいんだろうね。Tuesday残暑・・・というよりも、すでに秋風が吹いている石川県です。朝夕のこのひんやりとした涼しさがたまらなく好き。この調子で東京も涼しかったらいいなぁ。秋風に吹かれながら嵐を堪能出来るなんて、考えただけで至福のひとときです。先週の金曜日は、来年用の宣材の撮影でした。来年は和装で押しまくってやれと思い、着物での撮影を多めにした。自分で着付けが出来るって便利!と思いました。仕上がりが楽しみです。土曜日は前日の疲れから、なかなかベッドから出られずほぼ1日中グダグダしてました。以前、妹に教えてもらった簡単フランクロールを作った。黒胡椒とバジルを効かせてサッパリと。オーブンを使うのがちょっと邪魔臭いけど簡単ですぐ出来て美味しい。パイの甘い匂いが食欲をそそります。飲み物は、先日ふにゃが作ってくれた自家製の梅ジュース。これがまた美味しい!言われた通り水で割って飲んだけど、すごくサッパリ。自家製はやっぱりおいしいね。この手書きで投げやりなラベルはどうかと思うわ。Mondayぐずぐずしたお天気のまま、夏が終わってしまいそう・・・と思っていたら、ちょっと晴れた。ド田舎の風景は暑いけれども、どこかサッパリ。友達の家の前で撮りました。冷夏だけども頑張って育って欲しい、お米たち。いや最近やけに野菜の価格が高騰してませんか?大好きな野菜だけど、やっぱり買う時ためらってしまう。いう時、本当にばーちゃんの畑の野菜に助けられます。吊るしたたまねぎをごっそり貰う。実はたまねぎは世界一嫌いな食べ物なんだけど自分で料理をするようになって、たまねぎは欠かせないという事が分かってきた。みじん切りなら食べられるので、大抵みじん切り。それか超大雑把な串切り。いう訳なので、私の作る料理は流動食的なものが多い、かも。ひよこ豆とひき肉のチリ煮。ピリ辛で美味しかった。目立った動きもなく終了。夏休み中はほとんどネットから遠ざかっていたので、またガツガツネットしようと思います。新しいPCもほしいけど、OSが新しくなるとか聞いたので、ちょっと尻込み中。OSって良いのと悪いのが交互に出るって噂だし。Tuesday休日に鍋いっぱいのラタトゥイユを作った。セロリを入れ忘れたにもかかわらず、彼には豚汁以来の大絶賛を受けた。セロリを入れたらもっとおいしかっただろうなぁ。冷蔵庫で1週間ほど保存がきくというのも嬉しい。翌朝はIKEAで買ったパンにのせて焼いてみた。簡単ブルスケッタの出来上がり。作りすぎたのか、最後の1個は二人とも手をつけませんでした...他にパスタにあわせたり、オムレツにのせたりドリアやグラタン、リゾットなんかも作れるので本当に便利。何より野菜を多く採れるのが良い。トマト、ズッキーニ、じゃがいも、たまねぎ、ナスににんじん。しいたけやしめじ、エリンギにしょうが。