2005年2月よりうなぎDT未分類またまたお裾分けです。うなぎはもう捌いてありました。七輪に火をおこします。使う炭は自分で焼いたものです。火をおこすときは、「夏下冬上」(かかとうじょう)といって、夏は炭の下から火をおこし、冬は炭の上から火をおこすと、よく火がつくのです。着火剤など使いません。マッチ一本で炭に火をつけようとする人がいますが、つきません。炭の着火には元火が必要なのです。炭は薪と同じだと考えて、火をつけるとよいでしょう。十分に風を送り、炭をいこらせます。網もよく焼いてうなぎをのせます。これまた、「川は皮から海は身から」といわれるように、うなぎは川魚なので皮から焼いていきます。焼いていくと油がポタポタと垂れ、いいにおいが辺りに漂います。たれをつけると、もうそのにおいだけでご飯が食べられます(笑)。うなぎは川を下り、海で大きくなり、また川に戻り、そして海で卵を産むらしいですが、私はまだ海でうなぎを見たことはありません。うなぎの産卵場所さえ、まだ見つかっていないそうです。最近はうなぎを取りに行かなくなりました。「もじ」という罠を仕掛けるのですが、あまりうなぎがかからないのです。機会があれば、うなぎを捌くところをご覧いただこうと思います。基本的にはペルチェ素子と放熱用のヒートシンクを組み合わせるだけです。現在は2006年ですから、太陽光追尾装置の開発に取り組み始めたのは、ちょうど今から10年前になります。セロー250に取り付けられないもの、それは・・・。太陽光発電システムを載せるため、太陽熱温水器を取り外すことになりました。それでは跨ってみます。車体を起こしハンドルを真っ直ぐにしてみます。セロー250の発売です。