B級グルメの大会「B-1グランプリ」で有名な南部名産のせんべい汁も食べた事が無い。あるラーメン屋で昔からやってた。トッピングでいろいろ追加できる店はたくさんあると思うけど、この店でこの組み合わせがたまたま人気でメジャーになっただけ。味噌ラーメン・カレーラーメン・牛乳ラーメン、どこにでもありそうな気がするけど、どうなんだろう。3つ組み合わせたのが凄いのか?味も予想できるべ?最近になってミルクシーフードヌードルとかミルクカレーヌードルとか発売されてるけど、俺は昔から牛乳入れたり卵入れたりしてるぞ?自分で牛乳入れたほうが、売ってるミルクシリーズより絶対おいしい。味噌カレー牛乳ラーメンはそんなに好みじゃないから、しばらく行ってないけど、納豆とかもトッピングにあったと思う。あとは定番のコーン・バター・わかめとか。名産と言われてもピンとこない。ちなみに青森県はカレールーの消費量日本一。納得度:★★☆☆☆これも南部かな。地サイダーブームで知ったけど、普段は身近に無いし馴染みが薄い。数年前から耳にするようになったけど、黒石の人は馴染み深いのかな?食べた人の話を聞く限りでは、それほどおいしい物ではないらしい。青森市出身の新山千春さんが上京して焼きそばを注文した時に汁がかかっていないのを見てビックリしたというエピソードを語っていた。俺もここ数年のB級グルメブームで知ったし、彼女が上京した頃はつゆ焼きそばは青森市民には浸透してなかったはず。書いたように焼きそば専門店が多い青森市に住む青森市民にとって、他県と同じく普通の汁なし焼きそばがメジャーで、つゆ焼きそばがマイナーなのは明らか。芸能人って大変だなと思った。つゆ焼きそばは家庭でも食べるのか、それとも有名なお店があってよく食べに行くのか。何十年も前から黒石ではメジャーなのか、それとも最近なのか、黒石の人いたらコメントください。最近あまり見てないけど、見たら適当に追記してます。シジミの味噌汁にジャガイモ納得度:★☆☆☆☆これも味噌カレー牛乳ラーメンと同じ感想。シジミの味噌汁が珍しいのか、ジャガイモの味噌汁が珍しいのか、味噌汁に2種類以上の具を入れるのが珍しいのか、それともこの組み合わせだけが驚くほど珍しいのか。一般的に味噌汁に入れる具は、どの組み合わせでも違和感無いと思うんだけどな。蒸しウニなどの加工されたウニを卵でとじた丼を「ウニ丼」という。一般的な生ウニのウニ丼は「生ウニ丼」というらしい。青森市内だと他県と同じく生ウニの丼がウニ丼。卵でとじる料理も珍しくはないと思うけど一般的ではない。アメリカ・ロサンゼルス在住の芸能人・森尾由美さんがわざわざ日本から取り寄せているとテレビで紹介していた・アルコールなどの保存料を一切使用していない青森県佐井村産の瓶詰めウニお腹がニヤニヤする納得度:★★☆☆☆お腹の調子が悪い時に使う。誰かがそう言ってるのを聞いた事はあるけど、それほど頻繁ではないし、一般的な津軽弁ではないと思ってた。ローカルか、家庭によって使う家があったりするのかなという程度の印象で、俺自身は使った事がない。どれくらい一般的なんだろう。したら俺が無知なだけかも。あと、悪寒がする時に「うじゃうじゃ」、喉が痛い時に「ヘラヘラ」と言うらしいんだけど、これは両方使った事も聞いた事もない。悪寒がする時に「じゃわめぐ」なら使う。津軽弁だとイガメンチ。