コスモ食品|通販・テレビショッピングのショップチャンネルジャバスクリプト(JavaScript)の設定が有効の場合のみご利用いただけます。お手数ですが、ご利用のインターネット閲覧ソフト(ブラウザ)の設定をご確認のうえ、ご利用ください。商品を探す閉じる商品を探すショップスターバリューゴー!ゴー!バリューブランドから探すカテゴリから探すジュエリーファッション靴・バッグ・小物・インナーコスメ美容・ダイエット・フィットネスホーム・インテリア家電グルメ・お酒チケット・お花・コレクターズ特集からさがすクチコミから探すランキングから探すセールアウトレット商品、ブランド、カテゴリ、特集、口コミ、ランキングなど、さまざまな条件で検索できます。そば、えび、かに】を対象にしています。<海老の天ぷら>■アレルギー表示:小麦、乳、卵、えび■コンタミネーション注意喚起表示:なし★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。簡単便利、扱いやすい小さめサイズの海老の天ぷらを、どっさりボリュームたっぷりにお届け。した食感がしっかりと味わえるブラックタイガーを、天ぷらメーカーならではの技術で、薄めの衣で仕上げた逸品です。ご家庭で揚げると大変手間のかかる海老の天ぷらを、油も使わず簡単調理で楽しめます。扱いやすい小さめサイズの海老の天ぷらをボリュームたっぷりにお届けします。一つ一つがバラ凍結されているので、使いたい分だけ取り出すことができて大変便利。ご家庭で海老の天ぷらを作る際には、背ワタを取ったり、衣の準備や油の管理をしたりと作業に手間がかかりますが、本品ならば、電子レンジで温めるか、解凍後トースターでこんがり焼くだけで、プリプリ・サクサクの海老の天ぷらを楽しむことができます。素材の海老(ブラックタイガー)はもちろん、粉や油、衣の付け方にもこだわった逸品。冷凍とは思えないほどの風味・食感を楽しめる、本格派の海老の天ぷらを、簡単調理で手軽にお召し上がりいただけます。和洋中、何にでも合わせられるよう、味付けはシンプルであっさりと仕上げました。温めてそのまま食べるのはもちろん、海老天丼、海老チリや海老マヨなど、用途に合わせてメニューのバリエーションが広がります。原料の海老には、扱いやすい適度な大きさのブラックタイガーを使用。色合いや食感の良いブラックタイガーの中でも、扱いやすいサイズに限定しています。<ブラックタイガー>クルマエビの一種。熱を通すと、殻が鮮やかな赤色に変わります。した歯応えと、見栄えの良い鮮やかな尾が魅力。本商品に使われるブラックタイガーは、広大な池でのびのびと育てられており、しっかりした海老の味わいと歯応えを楽しめます。<ベトナム・カマウ地区の養殖池>原料のブラックタイガーは、現地の加工工場が経営・契約する養殖池で育てられたものだけを使用。徹底した管理のもとで育てられたブラックタイガーをお届けします。カマウ地区の天然に近い環境で養殖し、のびのびと成長しているため、海老本来の旨みを味わえるのも特徴です。近年、ベトナムのブラックタイガーは需要が増加し、価格も高騰しています。海老の食感を活かすために、手作業で薄衣(うすごろも)に仕上げました。オーブンで軽くあぶると、衣のサクサク感が引き立ちます。具と衣がぴったりと繋がるよう、粉の配合は何度も試作を重ね、結着性の良い衣を実現。煮込んだりしても崩れにくく、衣が油でベタベタになったり、硬くなったりしにくいです。尾にも衣を付けて揚げれば、手間は省けますが、彩りに欠ける仕上がりとなってしまいます。本商品は、すべて手作業で海老の尾には衣を付けないようにして、油で揚げることで、ブラックタイガーならではの美しい尾の色を活かしました。さまざまなアレンジにしても海老らしい豪華さを損なわないよう、あえて手間をかけています。揚げ油には大豆油を使用。しつこくなく、あっさりした風味が特徴です。海老の背ワタは、一つ一つピンセットを使って手作業で取り除いています。<ベトナム・カマウ地区の加工工場>HACCP認定、ISO22000認定を取得。メーカーの開発担当者が、納得のいく原料・工場を探した結果、たどり着いた工場です。養殖池のすぐ近くに位置しているため、鮮度を保った状態のままの海老をワンフローズンで加工することが可能。生の状態で搬入された海老の殻を剥き、冷凍せずに生のままで衣を付けて揚げているため、海老本来のプリプリとした食感を存分にお楽しみいただけます。天ぷらメーカーとして、こだわった海老天を長年作り続けてきたメーカーが、“飲食店やご家庭で簡単にこだわりの海老の天ぷらを”という思いから開発した、小さめサイズの扱いやすいタイプ。おいしさとお得感を両立させるために、大変苦労して完成させた逸品です。小さめといっても手作業で揚げているため、大きなサイズの海老の天ぷらと作業の手間は変わりません。技術指導、衣に使う粉の調達に至るまで、すべてにおいて納得いくまで調整を重ねて実現させました。製造メーカーのレギュラー商品では、華散り(はなちり/天ぷらが華やかでボリューム豊かに見えるよう、揚げながら天ぷら粉を付ける技法)を施した海老の天ぷらを製造していますが、本商品は和風の天ぷらに限らず、和洋中さまざまなアレンジを楽しんでいただくため、あえて華散りをつけず、薄衣に仕上げています。・解凍してそのままお召し上がり下さい。<電子レンジの場合>・凍ったまま耐熱皿に並べ、ラップをせずに6尾あたり500Wで1分20秒温めて下さい。<トースターの場合>・冷蔵庫で3時間解凍させたのちアルミホイルに並べ、1200Wで1〜2分温めて下さい。衣の表面に油が浮いてきたらOKです(機種により温め時間を加減して下さい)。お早めにお召し上がり下さい。便利な海老の天ぷらコスモ食品の商品一覧を見る商品番号:619765プリプリの食感が楽しめるブラックタイガーを薄めの衣で仕上げました。したシンプルな味付け。返品・交換についてiframe※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。公開日:2020/02/28)小さないです。