等を産地直送でお届けする通販サイトです。31黄色の□印は休業日となります。インターネットでのご注文は24時間受け付けております。海の中までアルプスが続く海の中までアルプスが続く~高低差4000メートルの大パノラマ~富山湾は「天然のイケス」、「豊穣の海」と言われます。日本海に生息する800種類の魚介類のうち500種類がすむといわれ、多種多彩な魚がとれる水産資源の宝庫なのです。HPより複合扇状地(平野は、数多くの河川による複合扇状と潟埋積地等で形成されている)色の濃いところが深い海底谷。海底谷は、その色から「藍瓶(あいがめ)」と呼ばれる。日本海固有水(海洋深層水)海洋深層水とは、深度200メートル以深の海水をひとくくりに定義したものです。豊富、低温安定性という特徴を有することです。清浄性とは、人間の排水で汚染された河川水の影響を受けないため、化学物質による汚染がなく、また太陽光が届かないためプランクトン等が成育しないので、有害な雑菌等も表層水の千分の一以下と少ないことが特徴です。このため、深層水は表層水に比べて細菌学的にも化学的にもはるかに清浄といえます。無機栄養塩類が豊富とは、表層水に比べて、植物プランクトンの成長に必要な無機栄養塩類が豊富であるということです。これは海洋深層水中の植物プランクトンが少ないために、表層から沈降してくる魚類の死骸が分解されて生じた無機栄養塩類が消費されずに残っているためです。低温安定性とは、水温をはじめ含まれる成分が年間を通して一定であり、水質が安定しているという特徴がある。日本海の深層水を日本海固有水と呼び、太平洋側の海洋深層水と異なる特質を持っています。太平洋側の深層水は年間を通じて10°C前後だが、日本海固有水は2°C前後と低温であること。太平洋側の深層水は深度が深くなるに従って海水中の溶存酸素量が減少するが日本海固有水は深度が深くなっても溶存酸素量は表層水とほとんど変わらず豊富であること。これは、海洋深層水は、表層水との混合がおこなわれないため溶存酸素量が少ないのですが、日本海固有水は太平洋側の海洋深層水とその成り立ちが異なるため、溶存酸素量が表層水とほとんど同じであるということです。本海北部で冷却された表層水が水塊となり底層に沈み込んだものだからです。外洋の深層水が流入しないためです。豊富な無機栄養塩類によりプランクトンが豊富に発生するため、非常に生物生産性の高い海域となり好漁場となる。そのひとつが背後に3000m級の山々を持ち海底湧水が多いと考えられる富山湾なのです。