増しが余裕だと分かったので、次回は麺増し大小を頼もう。列が2本形成されている。再開を心よりお待ちしております。今日は最後のセンター試験の日。朝から関東では雨や雪が降っていて、寒かった。今日は茨城守谷店に行った。茨城守谷店は昨年まで土曜日の営業時間が午前10時から午後4時までだったが、今年から午前11時30分から午後4時になった。午前10時10分に流山おおたかの森駅に到着。つくばエクスプレスで守谷駅まで。午前10時21分に守谷駅に到着。関東鉄道常総線で南守谷駅まで行った。午前10時35分に南守谷駅に到着。南守谷駅に到着した時には雪が降っていた。徒歩で茨城守谷店まで。午前10時45分頃に到着。到着時に並びは0人だったので、店前のBOOKOFFで時間を潰した。午前11時頃に外を見ると、既に列が形成されていたため、急いで最後尾に接続。先頭から数えて9番目だった。その後も開店待ちの客は増え続けた。BOOKOFFの駐車場に車を入れて並ぶ客もいた。午前11時15分過ぎに開店。豚増しが売り切れていないかヒヤヒヤしたが、杞憂に終わった。玉ねぎは売切になっていた。店主と髭の生えたメガネの若い男性助手と「ナカムラさん」と呼ばれているおばちゃん助手の3人体制だった。茨城守谷店のおいしい水。コップは仙台店や会津若松駅前店と同じタイプのもの。午前11時26分頃に店主が助手に指示して券売機の豚増しを売切にしていたが、店主は「豚増しを買いたい人はウーロン茶の食券を買ってくださ〜い」と仰せになっていた。午前11時30分に着丼。小ラーメン(750円),豚増し(150円),うずらの卵(100円)。ヤサイニンニクアブラカラメ。平打ちの中太ストレート麺はムニュッとしている。非乳化スープは醤油がシッカリと感じられる。結論から言うと、滅茶苦茶美味かった。麺はやわらかく、ブタは有り得ないほどに味が染みていた。スープは飲んでで苦にならない無限に飲めるものだった。