分シンガポールチキンライスツイート鶏むね肉は低脂肪なうえ、消化吸収のよいたんぱく質を豊富に含んでいます。鶏肉にはたんぱく質が筋肉へと合成されるのを助けるビタミンB6も多く含まれていますので、筋力を上げたい方には特にお勧めの食品です。米は炊く30分前にといで水気を切っておきます。鶏肉は、皮を取って塩こうじを全体にもみ込んで30分置き、表面の塩こうじと水気をキッチンペーパーでふき取っておきます。にんにく、しょうがはみじん切りにします。炊飯がまに、(1)の米、鶏肉、(2)のにんにく、しょうが、(A)を入れて普通に炊きます。炊き上がったら、鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切ります。(B)を混ぜ合わせてタレを作ります。器に(3)のご飯を盛り、上に(4)をのせてベビーリーフを添え、(5)のタレをかけます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。