スタッフのM君が買ってきたコミックの「美味しんぼ」の5巻と9巻がロビーにあったので、読んでみました。以前からどこの宿に行ってもライブラリーに並んでるコミックなので、一度はじめから読んでみたいと思っていました。ストーリーは途中からなのでよく分からないのですが、グルメを素材にして、話がしっかりしているため、夢中で2冊を読んでしまいました。山岡という主人公がグルメを題材にして、様々な問題を解決していくという心地よいストーリーで、人情味に溢れています。1冊の中に8話程度の短編が入っているので、話がどんどん進み、とても読みやすいです。そこで、最初から読もうと今日ブックオフへ出掛けて、はじめの数冊を買ってきました。この本を読んでいると美味しい物が食べたくなるので、食欲がなくなる繁忙期には良い本かもしれません。聞いたところでは現在80巻くらいまで発売されているそうで、1日に2冊ずつ読んでも、歩いて四国遍路をする日数くらいかかってしまいます。私も厨房の経験は長いですが、料理が上手になる秘訣は、自分がグルメであることだと思います。これで少しでも料理が上手になればよいのですが。先月の上旬頃、数名の方からヘルパーの応募をいただきました。現在は2名の方にスタッフをお願いしているため、春休みの繁忙期にはもう1名お願いしても良いかな、と思っていました。条件面で難しかったり、経験のない方だったりで、結果的には全員お断りすることになってしまいました。ご応募いただいたにもかかわらず、大変申し訳なく思っています。忙しくなる夏休みにでもご応募いただければ幸いです。旅が好きだからとか、面白そうだとかの理由だけではなかなか宿のスタッフは務まるものではありません。昔、ユースホステルの奥さんが仕事が出来ないスタッフのことを嘆きながら、「まあ猫がいると思えば腹も立たないわ」と言っていたのを思い出します。「自分はボランティアで仕事をしているのだから、時間には拘束されたくないんです。好きなときに仕事をさせていただきます」というスタッフも過去にはいました。宿は彼のことを戦力としてあてにしているわけですから、それでは困ったものです。お客様に対して「有り難うございます」が言えないスタッフもいました。私が言ったことに二つ返事で「はいはい、わかりました」といい返事をするスタッフがいましたが、彼は話の内容を全く理解しておらず、失敗の連続で、結局「両親が帰ってこいと言っている」と私に嘘をついて帰りました。その翌日ご両親から「息子は元気ですか」と電話があり、嘘がばれました。嘘をつくスタッフも困ったものです。私も学生時代には北海道の野村川湯ユースホステルでヘルパーをしたことがあります。定員が120名だったので、朝は6時から深夜の1時まで食事をした記憶もないほど、がむしゃらに働きました。チェックアウトから掃除を始めても夕方までに終わらず、目が回る忙しさでした。その忙しさを経験したからこそ、今の自分があるのではないかと思います。何事にも恐れずに、周囲の目も気にしないで、ひたすら仕事に打ち込むスタッフの姿はとても格好いいし、若いときにしかできない素晴らしい経験になると思います。あたりを旅しようと思い、先月「青春18切符」を購入しました。予約が一気に入って12日くらいまで忙しくなってしまい、涙ながらに切符の払い戻しをしました。その青春18切符では様々な思い出があります。長崎に勤務していたときには、東京出張で使用しました。横浜にいたときは早朝の東海道線に乗り豊橋から飯田線、中央本線を経由して再び横浜まで切符1枚で戻るという早業を何度したことでしょうか。四国一周や山陰一周、喜多方ラーメン、佐野ラーメン、宇都宮の餃子を食べに行ったこともあります。こんな事ではへこたれません。今月は私の誕生日なので、JR四国の「バースディ切符」を駆使して、四国中のグリーン車乗り放題の旅をしようと思っています。板野から松山まで行くだけで充分元が取れる格安のフリー切符ですので、どれくらい乗れるか今から楽しみです。窪川の鍋焼きラーメン、宇和島のじゃこてん、今治の焼き鳥、高知の初鰹はクリアしたいものです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。