神無月アメリカのサブプライム問題から一気に株価が下がり大恐慌の様を見せてきました。上向いてきた日本の景気もこれでパーです。株価は下がり、銀行、証券会社は落ち込み、また銀行の貸し渋りが酷くなり、倒産が相次いでしまうでしょう。零細企業は辛いですね。今日からは新たに気を引き締めて営業しなくてはなりません。寿司の材料も良い物ばかり買っていますのでかなり原価率の低下に影響します。原価率を考えると仕事が小さくなるので嫌いなんですが、もうそんな事は言ってられません。五月蠅いくらい注意してロスを無くすようにしなければいけません。当たり前の事なんですが、今まで殆ど板さん任せていましたからね。板さんに任さなければいけないのですが、もう少しと思うところがありますので、今期からは細かく注意しながらいきます。していたら、すし屋さんなんか消えてしまいます。回転寿司がすし屋と思っている方はそれで良いのですが、日本の伝統食文化の「すし」を消さないためにも少しでも長く良い材料ですしを作りたいと思っています。私の代で終わるでしょうけど・・・後10年位は頑張らないとね。鳥羽の「牡蠣」ももうすぐです。写真のような伊勢海老と牡蠣のお刺身が待っています。10月1日アメリカの株式の優良株で構成するダウ工業株30種平均が、前日終値比485.21ドル(4.68%)高の1万0850.66ドルと急反発して引けました。これは歴代第3位の上げ幅らしいです。投資家が下がった株を大量に買ったから急反発して上がったのでしょうか?日本も影響を受けて今日は上がるのでしょう。上がりより下がりの方が大きいですから結局ジリジリと下がり、もしかしたら1万円を切るような気がします。台風は上陸せず日本の南を通過しそうです。進路になっていた地方は良かったです。台湾は各週で台風が直撃して大変な被害でした。日本にはそれ程大した事なくこの地方も何ともなかったのですが、お客さんはサッパリでした。景気も天気も悪けりゃ好きな旅行も行きたくないですねからね。医師不足で事実上閉鎖されました。此処鳥羽市には元々総合病院がありません。伊勢の市民病院へ行くか、日赤に行ったり、志摩の志摩病院へ行きます。ここでも鳥羽は負けていますね。大阪は高槻市から来て下さいました。時々、ツアーで鳥羽には来てたらしんですって・・・。今日は美味しい物を食べに急に鳥羽へ行こうって思いつき、近鉄の「まありゃんせ」で京都から電車で来て下さいました。食べっぷりの良い奥さんで気持ちよかった!旦那さん、気遣い有り難うございました。鳥羽へ美味しい伊勢海老、牡蠣(11月から)、河豚などを食べに来て下さいね。今日は清原の引退試合とかK1の魔裟斗×佐藤など夜はテレビに釘付けでした。清原選手は幸せですね。本当に長渕剛が「とんぼ」をギター片手に歌うなんて、清原さん、こんなにみんなに祝福されて引退するなんて今までないことですよ。仰木監督にオリックスで取って貰いよかってですね。今度はプロばかりではなく底辺の野球の発展のために頑張って下さい。魔裟斗×佐藤は日本を代表する2人だけあって最高の試合でした。佐藤は先にダウンを奪ったのですが、魔裟斗の強靱な精神力の前に負けたみたいです。決勝も勝って良かったですね。15人も死んでしまいました。11時以降は1,500円で寝れるんですから、安いですので、私らも大阪南へ行って電車に乗り遅れたら利用しそうな所です。宿泊施設で寝る時は出口を早い目に確保して確認しておかないといけませんね。考えられない異常な人間が多い世の中になりました。人権問題もあるでしょうけど、そんな人間はもっと注意しておかないと・・・怖い日本になりました。10月2日今日は定休日です。日本晴れのお休みになりました。今日は「浜島カントリー」でゴルフをしてきます。息子、板長、弟と勝負してきます。下手くそばかりですので珍道中になるのは間違いなし。楽しんできます!珍道中の終末は、何と!私にやってきました。前半では、いきなりバーディースタートで8番まで7つオーバーで、これは私にとって久々の良いスコアーでした。これはハーフ43か44で回れると思いましたね。ところが遂に珍道中がやって来ました。9番ホール、ティーショットはセンターでナイスショット!ロングホールでしたのユースリティー3番、力一杯振ったら危ないので、軽く合わせた打球は行ってはいけない右側のOBゾーン方向へ・・・。暫定級は力が入り左のOBゾーンへ・・・。最初のボールを捜しましたが見つからず、結局、2OBで12点も叩いてしまい、上がってみれば50点。後半はいつもの自分に戻ってしまいガタガタで、終わってみればいつもより悪くガックリもんでした。早く終わったのですることもなくブラブラしていたのですが、何時も行く喫茶店のマスターが夜釣りに行くことを思い出し、早速電話し、「行きます」との事。よし、「俺も行く」と言い、名人のマスターと後2人の4人で磯釣りへいきました。磯釣りは、ここ鳥羽に生まれて初めてで、ルアーで釣りをしたのも初体験。息子の10年ほど使っていない釣り道具を持ってーいざ出陣!ー足場の悪い磯場を通り、道具をセットして貰い初振りの釣り竿・・・気持ちいいですね〜その日は名人以外はダメで、私は20センチほどの鰺一匹でした。他の2人も2匹と坊主でしたので、偶々その日は素人には難しい日だったのでしょう。名人はいい方のメバルを5匹と小さめを2匹、鰺を数匹釣りました。途中、私は釣り糸が2度も外れてしまい、あげくの果て自分の大きいお腹をを引掛けててしまいました。大物が自分のお腹とは・・・笑いの種になってしまいました。3時間ほど楽しんで、マスターの優しい心遣いで、マスターの釣った魚を頂きご機嫌で帰りました。10月3日昨日に余韻がまだ残っています。何十年ぶりにした釣りは気持ちよかったです。今度は良い釣り竿を買って、準備も播但にしていきます。何事も良い道具は必要です。次回の釣りは来週になるでしょうけど、今度はもう少し釣りたいですね。夕ご飯にメバルの煮付けを食べました。磯場の黒メバル!メバルの中でも一番美味しい種類です。ご馳走様!次回も内緒で・・・買わせて貰いますね。赤城の大将には内緒にして下さいね。伊勢海老を4杯も食べていただき有り難うございました。本物の伊勢海老は最高だったでしょう!また鳥羽へ来る機会があれば寄って下さいね。鳥羽の伊勢海老が一番!と思っています。100人の中で選ばれたラッキーな女の子たちですね。10月4日来週の連休を控え、今日の土曜日は水族館へ行く道も人手はパラパラでした。秋の行楽シーズンですが、こんな季節は団体さんが多いのでしょうね。決まったコースで食べて観光をして帰って行く。安かろう不味かろう、只バスに乗っている時間が殆どの、「お決まりコース小旅行」が増えているからでしょう。私達も今度組合の旅行で飛騨高山へ行きます。朝早く出発して高山にいる時間はわずか3時間ほどで、後はバスで移動するだけです。それでも安いので、高山を見たく、白川郷の合掌村を見たく行きます。決まったホテルで昼食をして、町中をうろうろする時間はありません。それでも高山に行った人にカウントされます。鳥羽も一緒で、観光客が増えたと言ってもお決まりコースを歩くだけで買い物をしたり食事をする時間は殆どナシなのです。言う観光客は、私らみたいなお店には関係ないですから、良かったと感じて、また鳥羽へ個人で来てくれるのを待つだけです。色んなコースが鳥羽にもあったりいと思いますが、公共の施設もなく、折角良い温泉が出ていても日帰り温泉もありません。鳥羽は旅館、ホテルがバラバラにありますので、歩いて行けるところが少ないです。これは地形的な問題があり、ある程度仕方ないと思っていますが、まず一歩が中々出来ません。昔より、ブラジル丸、日和山のエレベーター、パールビル等駅前は寂しくなるばかり・・・。城跡開発も亀のごとくノンビリゆっくりしていて何時出来るか分かりません。横浜のみなとみらいにある帆船日本丸でもあったらいいのですが譲ってくれませんかね。鳥羽商船高専がここ鳥羽にはあります。商専の卒業生で誰か力のある方が誘致してくれないかな?青雲、大成など今でも使っているのかな?ブラジル丸の後に何か良い船を誘致して下さい。あまりにも殺風景で寂しい駅前を何とかして下さいな!名古屋から鳥羽のエクシブへ来てくれました。両親等6人で仲良くて良いですね。鳥羽へは何度も来てくれレいるらしいですがこの町並みは初めてと言っていました。この通りが昔からある通りですから今度はゆっくりあるいてくださいね。さん、など歩いても行けるところがありますよ。次回は連泊でどうぞ!10月6日三日ほど留守にしていましたので後書きになりますが勘弁してね!大阪医科大の学生です。さんがいないのは残念ですが、将来の日本の医療を支えて下さいね。これから厳しいインターン生活が始まると思いますが、「自分たちが日本の医学界を引っ張って行く」ぐらいの気迫で頑張って下さい。子供の頃、コングハウスへ行ったことのある青年がいました。無くなってしまい残念でしたね。子供の頃の思い出の店が消えてしまいました。今度は自分たちの思い出を作って下さいね。写真UPが遅くなり申し訳ありませんでした。世界で名前が一番短い街「津」から来てくれました。彼女の笑顔・・・良いですね!鰺の味も格別においしくなったでしょう!笑顔で食事をしていると、身体に良いんですよ!造った私達も嬉しくなりますよ。10月9日今日は定休日です。実は昨日も休みで連休していました。連絡が遅れ申し訳ありません。6,7,8日と「全すし連宮�ア大会」に出席のため、県内のすし屋さん13名と九州の宮崎県へ行っていました。6日の早朝に出発したため、「ぼやきのページ」の更新が出来ず、折角撮ったお客さんの写真、休みの情報を載せることが出来ずすみませんでした。宮�アって言えば、そのまんま東の東国原知事がいる県です。午後一時から知事に講演をしていただき、「目には涙、口は笑いっぱなし」で、まるで吉本で漫才を聞いて見ているようでした。関西弁ではなく世界の北野監督(ビート武)の一番弟子ですから、どちらかというと関東弁ですが面白くあっという間の40分の講演でした。今までは堅い話が多く、こんなに笑った講演会は初めてで、改めて知事東国原の前職はお笑いの芸能人だったんだと思いましたね。笑い、真面目な話、笑い、の緩急の付け方が上手く、宮�アの経済効果はPRに換算すると何億円にもなるそうです。今までは3千万程かかっていた宮�アの宣伝代が全く0になり、逆に知事一人の知名度で3千万が浮いた訳です。県庁も観光名所になっており、年間38万人程来ているようです。観光バスは予約が必要で、私達は残念ながら前を通っただけでしたが、3台の観光バスが止まっていました。(私達のルートは県庁を通らない予定でしたが、私が声を上げたら通ってくれました。運転手さんありがとう)県庁内も入りたかったですね〜それと知事と握手をしてきました。写真を帰るとき撮りに行き、手がとっさに出て、私は後ろにいたのですがこちらを向いた瞬間に握手をさせて頂きました。ラッキー!意外とすんなりとした、どちらかと言うと華奢な感じのする手でしたね。握手をする瞬間は写真に撮れませんでしたが、誰かの写真の中には入っていましたね、きっと!大会へ行く前に霧島へ行きました。霧島神社があり、温泉が湯煙と共に沸いている温泉の名所です。坂本龍馬が妻おりょうさんと新婚旅行したとされる温泉です。温泉垂れ流しのお湯は最高でした。食事をしながら見る事の出来る杉林です。ライトアップしてあり、とても幻想的な景色です。若い仲居さんと江戸金のキンちゃん、小生の鼻の伸びた顔は・・・これぞ旅って感じですね〜。鹿児島空港へ着き、まずは桜島観光でした。周囲が50キロもある大きな火山島ですね。映像で、爆発し火山灰をまき散らす桜島を見たことはありますが、実像を見たのは初めてです。あの島の中にも観光施設、民家があるんですね。危険なので無人だと思っていました。私の後ろに見える雲がかかった山が桜島です。桜島大根、小ミカンが有名なんですよ。金印のコーナーでお寿司を巻いていたお嬢さん達です。鰹節と西洋山葵の細巻きは美味しかったですよ。宮�アでお寿司屋さんをしている4代目の兄弟です。大会はご苦労様でした。お兄さんはもみ上げがとても立派でした。お母さんも出席されて家族総出で大会の参加してくれました。お店の屋号は「江戸銀」さんです。頑張って暖簾を引き着いて下さいね。10月11日今日から連休です。少々は忙しいと思うのですが、景気が悪いですからね・・・。仕込みはしてあります。今が旬の伊勢海老、少し早いですが生牡蠣も入荷しました。シェルはもう少し早いですが・・・。奈良県から、私のホームページをみて来て下さいました。伊勢海老など沢山食べていただきました。下の子はまだおしゃぶりを咥えるいるので、また今度食べさせて上げて下さいね。家族旅行は良い思い出のなりますね。桑名から鳥羽のウェスタリアンホテルへ来てくれました。伊勢海老など沢山食べて下さいました。カメラで私の写真を撮ってくれました。桑名は丁度ドライブするのに良い距離です。帰りは時間にもよりますが、またVで送らせていただきますよ。運転したいと言っていた奥さん、次回は呑んでいなかったら少しはどうぞ!お姉ちゃん、又乗せて上げるね。山形県からぶらりと東海方面へ来て下さいました。車で15時間ほどかかったそうです。こんなぶらり旅も良いですね。伊勢海老が売り切れたため、天然の車海老、海老フライ、お刺身を食べていただきました。ホテルもぶらり旅ですから予約をしていません。扇芳閣さんの露天風呂付きの部屋があいていて良かったですね。気をつけて旅行して下さいね。10月12日あのロス疑惑の三浦和義氏がロスの留置場で自殺してしまいました。アメリカのコールドケース事件だった「ロス疑惑」。日本の司法はアメリカ的に見ると十分ではないのですかね。何時まで経ってもアメリカ人に舐められているような気がします。ロス疑惑の真相は・・・?今日は伊勢海老が沢山出ました。珍しい日があるものです。活け造り、塩焼きと、一枚の伝表での注文では過去最高かな?昨夜、かなりいいお値段の泊まりにもかかわらず、伊勢海老も鮑も出なかったそうで、「伊勢志摩へ来た意味がない」と言う事で当店に来て下さいました。有り難うございました。伊勢海老の足を食べて貰いました。赤出しにした後はは足の身を食べて下さいね。慣れると簡単に取れます。可愛くVサインをしてくれました。大阪は箕面市から来てくれました。万博会場の近くですね。私も28年程前にセルシー内のお店で少しだけ仕事をしていました。大きくなったら又鳥羽へ来てね!10月13日最高の秋晴れです。この連休はお天気に恵まれよかったです。お陰様で夜には仕入れた食材が殆ど無くなってしまいました。ありますが、地元の黒鮑、赤うには終わり、秋から冬の食材に変わりつつあります。貝殻付き牡蠣(シェル)はもう少し早いですが、剥き牡蠣の生食用は出てきました。小粒ですが味は美味しかったです。牡蠣料理専門店ではないので、料理方法は限られますが、酢牡蠣、牡蠣フライ(出来ないときもあります)は出来ます。シェル牡蠣が出てきたら焼き牡蠣、蒸し牡蠣なども出来ますよ。京都から鳥羽へ来てくれました。お寿司が好きなんでホテルでなく食べに出てきてくれました。サーモンと卵焼きが品切れになりかなり弟ちゃんは怒っていました。何処でもお兄ちゃんはおとなしく弟はやんちゃですね。元気で何よりです!この岩は「君が代」の中にも歌われている「さざれ石」です。鹿児島県の霧島神宮の境内にありました。実際にあったのですね。苔の生すまでこの歌は言わずと知れた日本国国歌「君が代」です。歌えない人が多いでしょうね、まして意味まで知っている人は一握りですよね。今の時代、学校でも「日の丸」を揚げない所もあるくらいですから、国歌斉唱なんて知らない若者がきっと沢山いるんでしょう。君は天皇のことを指すのでしょうけど、平和が長く続きますよう願っている歌ですから日本らしく良い歌と思うのですけど・・・。難しい事は考えないようにしています。10月15日昨日は忙しいと思ってしっかり仕込みをしましたがサッパリでした。大体感は当たるのですが、伊勢の県営サンアリーナで全国のお祭り大会みたいなの(神嘗祭)がありまして、鳥羽の街はガタガタで当然当店もガックリでした。大きなイベントがあるのは良いですけど・・・経済効果はマイナスですね。三日間も続くと思うとゾットします。今日もサッパリでしょう。稼ぎが無くなると会社も苦しく、この先雲行きが怪しいですね。何か良い方法は無いのでしょうか?金を貸さない銀行が増えているそうですが、全くその通りです。何でもかんでも「信用保証」やらで、その保証会社でさえ審査が厳しくなりどうにもなりません。国の金融機関である旧国金に10兆円位を入れて、中小零細企業を助けなければ日本は経済で沈没してしまいます。赤字倒産はともかく黒字倒産が目立ってきました。自民も民主もドッチでも良いから思いきった国民を助ける法案を通して下さいな。麻生でも小沢でも共産党でも何でも良いですから・・・。真面目に働いている零細企業の経営者はきっとこの様に思っています。青春時代にバイクで鳥羽へツーリングされた時、当店で海老フライを食べてくれたんですって・・・。その後、仙台出身の綺麗な奥さんを貰い、可愛い子供にも恵まれ、新家族で思い出の海老フライを食べに来てくれました。今は故郷の四日市で仕事をされているとの事。近くなりましたので又来て下さいね!友人のお兄ちゃんのお孫さんとお嫁さんです。こっちを向いてくれないので、3人が揃ってカメラ視線?で撮った唯一の写真です。お兄さんは毎日孫のお守りをしてるそうで、会社を退職後の楽しみのひとつにしています。長生きしてこの子達の子供が出来るまで頑張って下さい。10月17日相変わらず金曜日は暇金です。地元の人で土日が休みの人は公務員と銀行員くらいなもので、殆どの人は何かしら観光業に関係しています。他の地域から来られる観光の方は丁度移動日ですから直接ホテルへ行くか移動中ですね。鳥羽の人口は離島を除き8,000人程度。この少ない人口の中で家族で食事をするなんて殆ど皆無です。金曜日は土曜日、日曜日に備えての仕込み日です。何時も名古屋から来てくれています林さんのお孫さんです。小さな時から来ているのでビックリしますね。大人は変わりませんが、子供は少し会っていないと本当に大きくなり分からなくなります。親の名前を聞いてやっと「あの時の子供か?」と理解する程度です。大人のなると頭がカチンカチンになってしまからついて行けないのでしょうね。名前も何回聞いても忘れてしまい弱ったもんです。この子達が成人する頃、この店に立っていられるんでしょうか?大きくなって顔が分かんないでしょうね。記憶をたどって「ああっ・・林さんのお孫さんだ!」と理解できれば良い方かも・・・。大きくなって運転できるようになったら、みんなを車に乗せて鳥羽へ来て下さいね。10月19日今日も快晴で最高の日ですね。スポーツの秋でもあり、石川遼君も頑張って4位と奮闘しています。若者らしくドライバーで攻めまくっています。将来日本のエースとしてタイガーを負かして欲しいですね。阪神はどうしたの?中日に良いところナシで負けてしまいました。9月までは優勝は阪神以外考えられませんでしたが、巨人に優勝をさらわれ、クライマックスで、調子の悪かった中日にまでゼロ敗とは・・・3連敗しないように頑張って、虎×竜を盛り上げて下さいな。四日市と横浜、日本を代表する貿易港のある街から来て下さいました。三重県では一番の四日市でも横浜は日本一ですからかないませんね。伊勢海老は如何でしたか?今の時期は身の入りが違い良く肥えています。頭を食べないと損してしまいます。これからはOKですね。何処で食べてもカッコイイですよ。伊勢海老とかお寿司、松阪牛サイコロステーキなど沢山食べていただきました。帰り際にお父さんが「デザートサービス券を車に忘れてきた」と言っていました。鳥羽へ来る前にホームページを見ていただいたんですね。この写真も私の掲示板かメールでアドレスが分かれば送らさせて貰いますよ。名前も住所も聞き忘れましたので分かるようにお願いします。それではお元気で!鈴鹿と菰野から来ていただきました。私達も時々そちらの方へドライブがてら食事に行きます。1時間ほどの距離なので丁度ドライブに最適。三重で魚を食べるなら鳥羽が最高です。季節で色々変わりますので又来て下さいね。伊勢海老も綺麗に食べていただき喜んでいます。名古屋から鳥羽へ来てくれました。水族館とか行って来ましたか?お天気が良いので遊覧船に乗って鳥羽湾を観光するのも気持ちいいですよ。昨日は飛鳥�Uが来ていたと思うのですが、大型客船も時々来ます。行っていなかったらまたお嬢さんを連れて来てあげて下さいね。大型マイクロで迎えに行き伊勢神宮の伊勢志摩鳥羽へ観光をしに来て下さいました。14人(15人)も急に来られてスムーズに料理が出せるなんて当店もよっほど暇だったのだと思いました。?当店の海老フライは?都会では一寸無理な価格で、衣を薄くサクって揚げています。ブラックタイガーではなくピンクの大きな天然海老を使用しています。大阪のお母さんは盛り合わせでしたが、大阪の味と変わらなかったでしょう?大阪で覚えたお寿司ですですからね。ネタは全然違いますよ。マグロも近海のメバチマグロですよ。都会では高級店しか扱わない物で、お土産の買っていっても色が変わらない物です。次回はどちらへ行くか分かりませんが、何時までもお元気でこの旅行を続けて下さい。如何でしたか?鳥羽の伊勢海老とお刺身は?観光地に来て何が楽しみか?と言うと、まずは食べ物ですよね。今の時期は伊勢海老が最高です。牡蠣はもう少し先からで、トラフグも寒くなってからの方が美味しいですからね。景色も良いので志摩半島の色んな所を回ったら良いですよ。鳥羽へどうぞ!極上にぎりを食べていただきました。それと最終の天然車海老の塩焼きを食べていただきました。今の時期は沢山の魚が揚がらないといけないのですが、温暖化の影響とガソリンの値上げで水揚げが激減しています。釣りの魚は殆ど皆無状態になってしまいました。鰺もメバルもカサゴも良い形の物が少なく、仕入れても殆どお昼で無くなってしまいます。塩焼きの魚が売り切れてしまいすみませんでした。しても日曜日の夜は売り切れが多くなってしまいます。今は伊勢海老が主流で車海老は終わり秋から冬へと食材も変わっていきます。違う時期に来ていただければ、その時の旬の食材があると思います。鳥羽へ又来て下さいね。10月20日石川遼君が日本オープンで2位になりました。優勝は日本のエース片山晋呉さんで、貫禄の違いを見せ永久シード25勝を獲得しましたが、何と言っても遼君の2位は片山選手以上にビックリしました。片山選手は遅いくらいの感じでしたので、今回の大会で永久シードを取っても全然驚きませんが、遼くんの活躍には驚きです。ティーショットは全てドライバーでフャンの来たいに答えてくれました。世界を狙うにはあれ位正確に飛ばないと勝てません。マスターズでも通じる選手になって下さい。昨日は秋初戦の牝馬G�TR「秋華賞」がありました。11番人気のブラックエンブレムが勝ち大波乱。2,3着も大荒れで何と3連単一千万を越えてしまいました。1着のブラックエンブレムは買っていましたが2着の馬を買いませんでした。馬連も買っていたので悔やまれます。秋も大穴狙いで遊びます。ディープスカイは天皇賞へ行きますから又荒れそうです。今日は支払い日か〜何で売り上げが少ないのにこんなに支払いがあるのかな〜今日落ちる借金も沢山あるし、「どうしましょ・どうしましょう?」って日々が続きそうです。「ぼやきのページ」ですからボヤかな損ですがぼやいてみても始まらない。ストレスでお腹が又又出てきます。お腹の出ているのは食べ過ぎ飲み過ぎ運動不足でしょうけど・・・。今が旬の伊勢海老を食べましょう!この写真は2匹を盛り込んでいます。最高の身が入っています!埼玉から伊勢神宮へお参りに来てくれました。食べたかったようですが一人旅だったのでそうも出来ず、少し夜食になってしまいました。食べましたか?一人旅で度胸があるのでO型かB型かと思いきや何とA型なんですね。大概は当たるのですが、今回は全くハズレでした。血液も信用できないね。伊勢神宮では何をお願いしてきましたか?将来の職業のこと、恋愛、?何でも叶えてくれるそうですから期待して下さい。鳥羽へ遊びに来て下さいね。鳥�窒ヨ来てくれる時はよく当店の海老フライ定食とお造り定食を食べて頂いています。三重県は県庁所在地(津)から来て下さいました。ドライブに良い距離ですから、伊勢志摩へ来て下さいね。日本中旅行していますが、此処伊勢志摩はかなりレベルが高いと思っています。食事にしろ、景色にしろ良い所です。一宮、稲沢方面からお友達と子供を連れて鳥羽のエクシブへ来て下さいました。子供を寝かしてから夜遅くまで話し込んだのでしょうね。この日はゴールデンタイムに暇でしたのでラッキーでしたね。いつもなら「送って下さい。」と言われても送れない時間帯なんですが、この季節は夜が寂しいもんで・・・。鳥羽は子供の遊び場が少ないですが、食べ物、景色、気候と最高です。最近では温泉を持っているホテルが多くなって来て、ホテルも頑張っています。公共の温泉があれば言う事ナシですが、いずれ出来るでしょう。今度は旦那も一緒に連れてきて下さいね。10月21日お天気は爽やかになってきましたね。後は、観光バスの団体客だけではなく、個人のお客さんが増えてくれると良いんですが・・・。ガソリンもかなり下がってきましたが、まだまだ下がらないと損した分を取り返せません。景気も悪く財布のヒモも堅くなっている左近、我々みたいな小さな割烹店はとても大変です。割烹のお店ですから仕入れが多く大変です。店の近くを流れる明慶川の川岸で、これは川鵜と思うのですが、石斑魚の群れを狙っていました。大黒橋の上から魚を捕らえる瞬間を写真に撮ろうとして待っていましたが、鵜のじっとしている時間の長い事、かなり慎重に餌取りをするんですね。結局、この写真を撮ろうとしていた時は失敗してしまいました。若い鵜だったんですかね。自然界の厳しさですね。東京のお台場から鳥羽へ来て下さいました。今回鳥羽国際ホテルで宿泊され、フロントの人に聞いて当店へ来て下さいました。本場の伊勢海老は如何でしたか?お腹が一杯で伊勢海老の頭の部分までは食べれなかったですが、頭の部分には結構食べるところがあります。お腹はひとつですからね。伊勢志摩へ来て下さいね。10月23日今日は定休日です。浜島カントリーでコンペがありまして、Wペリアで優勝してしまいました。言っても、ハンデが沢山出ただけで、スコアーはダメで相変わらずOBが出てしまい、大叩きが何度かありました。そこがハンデホールだったんですね。朝からパー4のところ8点の叩き、最初からガックリしていたのですが、珍しく後半持ち直し久々の40台で上がりました。昼からは雨風の中何とか乗り切り、何とかテストの点?と同じくらいで上がれました。優勝はラッキーでしたね。その勢いでロト6を買いましたが全くハズレで上手くはいきませんね。息子とにぎっていましたが、後半良くまとめハンディを上げていたので逆転負け。結局賞金は右から左で差し引き0で終わりました。埼玉のお嬢さんが帰路前に寄ってくれました。時間があったので二見の夫婦岩まで送ってあげて撮った写真です。行った記憶がない場所なので、どんなところか見れて良かったです。肥えすぎなので10キロほど落とそうと昨日から思っていましたが・・・食事ダイエットはむずかしいですな。運動して減量するのが一番良いと思うのですが、中々毎日歩く気力がなくダメですね。来春までは5キロは減量します。ここに誓い実行に致します。5キロじゃ変わらないって?あまり痩せると健康に悪いですからね?26日は「菊花賞」があります。今回はダービー馬が天皇賞へ回るため、乱菊の模様ですがどうでしょう?ダービー2着のスマイルジャックと登り馬が数頭います。先週は超大波乱で歴史の残るレースとなってしまいました。今回は穴馬を捜し大穴を当てたいと思います。秋華賞ではブラックエンブレムだけは当てたのですが・・・。雨は今日までで、当日は丁度良いクッションの良馬場で開催されると思います。こんな時は長距離血統の馬を狙うだけですかね?10月24日麻生総理がホテルのバーで呑んだり、毎日のように高級店で食事をしていると、民主党贔屓?のマスコミ記者が「庶民感覚がない!」と書きまくっていますが、総理が外の銀座とかで呑んでいたら周りの庶民に迷惑がかかってしょうがない。SPもたまったもんでは無いのでしょうか?それと、お金のある人が高額?な所を使ってくれないと経済は良くならないと思いますよ。お金持ちはじゃんじゃん使って景気回復に一役買って下さい。民主党の庶民感覚とは、食事は家で、買い物はコンビニ等、人と大切な話をする時は居酒屋(スナック)でと考えているのかな?鳩山さんなんかは麻生総理以上に大金持ちじゃないのかな?自民も民主も庶民感覚なんてこのような人はいいんです。お金に関係ない分、「政治と金」なんて関係ない綺麗な政治をしてくれる人達?ですからね。奈良からお母さんと食事をしに来て下さいました。答志のの山下前議長さんの関係の方から当店を聞いて下さり予約して頂きました。予算を聞いていましたので私が勝手に料理させて貰いました。伊勢海老とかハギの刺身、煮付け、それと今回の海老フライは活けの天然車海老(60グラム)を久々に料理しました。それと食事はしめ鯖のお寿司。肉厚で美味しいですよね。今度は友達とも来て下さいね。お母さんとも近くですから、四季が変わる頃、奈良では味わえない海の幸を食べに連れて来てやって下さい。10月25日夜の暇な事・・・。昨日も水曜の夜も一組2人だけとは・・・情けないやら何やら鳥羽の夜はどうなっているんでしょうか?飲酒運転はダメですが、それにしても暇な日が続いています。今日は大きな予約が入ってくれまして気合いが入っています。人数は知れていますが、当店としては高金額の予約の為、材料を揃えるのに大変でした。材料費も結構かかってしまい、これが都会なら一人3万はしてしまうかも・・・。いい物ばかり出し過ぎましたか・・・。お客さんが喜んでくれたので、良しとしましょう。天然鯛と伊勢海老、鮑が各二杯!これを料理とは別に4人に一台付けて付けてしまいました。塩焼き、それとお祝い事でしたのでお刺身は安乗河豚の「ふくのつくり」。博多方面では河豚の事を「福」と言います。こっちの方が良い感じですね。後は定番の海老フライ、酢の物、前菜、茶碗蒸し、そして当店自慢の松阪牛炙りにぎり入りお寿司が五貫と高級品で埋め尽くしました。伊勢のお客さんで本日はエクシブへお泊まりとか。念願の披露が出来て良かったですね。家族を大切に幸せになって下さいね。タラサ志摩からタクシーで来て下さいました。フライと食べて頂きました。帰りもタラサまでタクシーで・・・遠いところ有り難うございました。タラサでゆっくりとされてリフレッシュされた事でしょう。大阪は天王寺から来てくれました。今日はエクシブへ泊まります。伊勢海老とお刺身の盛り合わせ。今の時期は伊勢海老が良く肥えています。同じ伊勢海老でも鳥羽近海で取れる物が甘みが強く美味しいと思っています。この味を覚えておいてね。帰りはベンツのVクラスで送らさせて頂きましたが如何でしたか?大阪から鳥羽は近鉄特急だと2時間弱です近いですよ。皆さんで海の幸を食べに来て下さいね。今日は腹帯をしてきました。赤ちゃんの為に鮑を食べに来てくれました。太助の太一君と奥さんは同僚だったとか言っていました。良い子供が生まれるでしょう!幸せな家庭を築いて下さいね!10月26日今日は板さんが調理師試験のためお昼の営業はいません。久々に腕をふるい頑張らなくてはいけません。(普段も忙しい時はやっています)息子と2人ですので、忙しくなった時は追われると思いますが、それだけが気がかり〜唄の文句みたいですがお客さんに素早く料理を出したいですからね。アルバイトも2人とも休みで今日は大変な一日になりそうです。ダイエットになりそうな日ですね。本日は競馬のクラシックレース「菊花賞」があります。これといった本命馬がいないので、乱菊でも大した配当にならないように思います。1番人気が�M番オウケンブルースリで、後三桁配当馬が4頭もいます。武豊の馬が今2番人気ではレベルの低い菊花賞です。穴で買おうと思っていましたが、どうしましょう?って感じです。今回は荒れそうで荒れないと見て予想します。先週の夢馬券はないでしょう。結果はご存じの通り・・・結構夢馬券でしたね。50万ほどの馬券でした。先週の秋華賞があまりにも夢馬券だったので、50万馬券と言っても大したことないと思いがちですが、千円買ったら500万円になる馬券ですよ。