ウー・ウェンさんの養生スープのレシピ。オンラインからだいま話題くらしおしゃれダイエットからだにいいこと女性ホルモンビューティ医療と健康からだくらし2020.01.19まずは内臓から温める。ウー・ウェンさんの養生スープのレシピ。献立に組み込む一杯のスープが体を養ってくれると言うウー・ウェンさん。おすすめのごちそうスープを紹介します。文・太田佑子ウー・ウェンさん●料理研究家。シンプルな調味料、手順で素材のおいしさを引き出す料理が人気。丁寧はかんたん』など。「体の不調はだいたい“冷え”が原因で起こります。冷えは内臓の働きや免疫力を低下させますから。ダイレクトに温めるのが効果的です」とウー・ウェンさん。冬は乾燥しやすいので、臓器を温めると同時に潤すことも大事だという。「おすすめなのは白い食材。中国では、白いものは潤いをもたらしてくれると考えます。れんこんは肺を潤して風邪から体を守ってくれますし、もち米も潤いを保持して体を温めてくれます」そもそも、季節を問わず、体温より低い温度のものは体に入れないこと。「体を冷やしていいことはひとつもありませんよ!」カリフラワーの豆乳スープビタミンCたっぷり。内臓を温めて、免疫力をアップ。【作り方】1.カリフラワーは四つ割りにして鍋に入れ、水を加えて火にかける。煮立ったら、弱火にして蓋をし、10分程度蒸し煮する。2.1に豆乳を加えて煮立たせ、ふきこぼれないように火加減を調整して10分煮る。3.粗塩、こしょうを加えて味を調える。#朝も晩も、健康スープ。#胃腸を整え、血流促進、太らない!健康スープ。記事中の商品価格は、特に表記がない場合は本体のみ(税抜き)の価格です。税込表記の商品は、配信日が2019年9月30日以前の記事は消費税8%、2019年10月1日以降に配信の記事は10%(軽減税率適用のものは8%)が含まれています。関連記事からだくらし冬の養生を助ける、ウー・ウェンさんの五色のお粥レシピ。からだくらしお湯を注ぐだけでこんなに旨い!「トマトスープ玉」を使った本格レシピ。からだくらしお湯を注ぐだけでこんなに旨い!「味噌玉」を使った本格レシピ。