***毎日をゆっくりと穏やかに過ごしたいと思っているのに、なかなかそうは出来ない日常。日々のお料理、お菓子作り、おいしいもの、すきなもの、娘、ボーダーコリーとコーギーのMIX犬ぱんだ、、などについて綴っていきます。プライムジャワカレー<中辛>の4つです。新じゃがは耐熱容器に入れて電子レンジで竹串が通るくらいまで加熱する。(ルクエで600W3分でした。)1フライパンに◇を熱し、新じゃが・しめじを加えて炒める。2しめじがしんなりしてきたらピーマンと香りソルトを加え全体に混ぜ白ワインを振ってアルコールを飛ばす。3味をみて必要なら醤油少々を加えざっと混ぜ器に盛る。*新じゃがはレンジで加熱しすぎると炒めているときに崩れるので固めでOKですっ。出来上がりぃ〜〜〜!作ってるうちからい〜い香りが充満して、ぶーちゃんが吸い寄せられてきましたよん(笑)にんにく+バター+オニオンの香りだからね〜!魅力的すぎっ。シンプルに作れるように、味付けは基本香りソルトのみで!ご飯のおかずにするなら仕上げにちょこっとだけお醤油を回しかけると一気に食欲マシマシ!ぶーちゃんは食べる前から「これで丼ごはんの半分はいけるっ!」って威張って言ってたよ(笑)ぺるしゃんはもちろ〜ん!よぉ〜く冷えたビールと一緒にいただきましたよぉ〜!ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>は今までにもよく使わせていただいてるけど、本当に便利なスパイスなのっ!2種のガーリックとオニオン・あらびきブラックペパー・パセリなどに旨味を加えた塩をバランスよくブレンドしていますっ!炒め物もチャーハンもお肉やお魚も、なぁ〜んでもこれで味付けちゃえば美味しくなるっという優れもの♪ちゃ〜んとにんにくの粒つぶも見えるんですよっ。スパイスレシピ検索スパイスブログ認定スパイス大使2014遊びにきていただきありがとうございます。他のモニターさんのお料理もとっても楽しみっ!家のあるスパイスでいろいろ試せるなぁ〜と思うとウキウキなのよぉ〜ん。ぺるちゃんちってちゃんとお料理人数分のお皿に盛るのね^^うちなんて二人なのに大皿にぼーん!ぼんぼんっ!(笑)だからおされにならないんだわ・・・うちの料理。追伸・・・台風どうですか?^^;心配だねぇ^^;何事もありませんように・・・・・。:編集とあさん!こんばんはぁ。むふふ♪いいでしょ?今月はビールに合うおつまみだからね〜。自分が食べたいものばっかりになっちゃうなぁ。スパイスって、あんまり使わないから、すぐ固まっちゃうんだよねぇ(てへ)スパイスってね、そのままお鍋やフライパンに上で振るとすぐに湿気っちゃうんだって〜。使うときはスプーンとかに出してからの方がいいらしいよ。香りソルトシリーズを持ってれば簡単味付けが出来るよ〜!私一番使うと思うもん。Mumちゃんもこれでごはんだね〜。お料理人数分のお皿に盛るのね^^そうなの〜。一緒に盛ることはあるけど、基本的に一人分ずつ。ダーリンの帰りが遅いから一緒に盛ることができないし、ぶーちゃんは「自分の分」って分かれてる方が食べやすいみたいなの。おされにならないんだわ・・・うちの料理。:編集misyaちゃん!こんばんはぁ。あ〜、misyaちゃんも当選したのね!楽しみぃ〜〜〜!むふふ。私はスパイス大使をさせていただいてるのでなんと!毎月届くんですよ〜。香りソルト大好きなの。味付けるのに便利〜!台風はどうなんだろう〜?夜中に最接近みたいだけどあんまり雨が強く降らないんだよね〜。»このページのトップへプロフィールAuthor:ぺるしゃん美味しそうなものを見つけては、作ってみたり食べに行ったりすることに幸せを感じています。理解のあるダーリン、日々何かしらしでかす娘(ぶーちゃん)との三人暮らしです。願いとは裏腹に起伏の激しい毎日を過ごしています。2013年6月からボーダーコリーとコーギーのMIX犬ぱんだが新しく家族になりました。そんな日々を綴っていきます。Twitterブログパーツブログ更新情報やinstagramへの投稿などつぶやきます。フォローお願いします♪ブログではなかなかリアルタイムにお伝えできない日々のご飯やおそとご飯、気になった景色、MIX犬ぱんちゃんの様子など、ぺるしゃんが気になったもの気に入ったものを投稿しています。フォローよろしくお願いしますね〜♪お願いコメント大歓迎です!とっても嬉しいです♪お気軽にお願いします。文章・画像の転載、引用はご遠慮下さいませ。お願いします♪ぽちっとしていただけたら嬉しいです。