Pas(パザパ)のブログですお蔭様で25年目を迎えることが出来ました。パザパでの出来事を主に書いていきます。+今年は厨房機器の買い替えにより出費があまりに多いので、夏季休業は無し。家族旅行は断念しました。この夏は、あまり調子が良くなかったです・・・でも、さすがに、お盆付近は、多くの方がご来店下さいました。本当にありがとうございました。アルバイトの藤牧さんと堀田君です。藤牧さんはもう一年半に、堀田君は半年になろうとしてます。彼、この写真では笑顔ですが、お客さんの前では表情が硬いでも、常連様に誠実さが伝わってくると、よくお褒めを頂きますホント、その通りの良い奴です。元バイトの中山さんが名古屋から実家に帰っていて、ご家族で食べに来てくれました。久しぶりなのに全く会話が出来なくて、本当にとても残念。妻と私の二人は夜のオーダーの仕込みに入ってました。うちの奥さんはフォンドヴォーの香味野菜の準備。中山さんご家族のお帰り。その顔(涙目)でお会計することになりました。今玉葱をむいていてー』すると中山さんが、『奥さん、又来ますから!泣かないで下さい!!』っと、手を握る。相変わらず、中山さんは楽しい人だなぁ~中山さん皆さんによろしくお伝えください。一晩にして枯れてしまうと言う、本当に珍しい花の『月下美人』を他のお客様にも観賞して頂こうとわざわざ重いのに、持ってきてくださって見せてくださいました。この日はお客様も多かったので気付いて下さった方も多かった事でしょう。珍しい花を見せて頂き、本当にありがとうございました。上の子とは早朝ウォーキングも何度かし、お陰で私も日焼けして真っ黒になりました。野菜の皮むきや簡単な野菜の下処理、魚のうろこ引きも手伝ってもらいました。やる事が多く忙しい時などは、結構助かりました。はははぁ~と、まずまず充実した夏を過ごし、この秋には14周年です。オープンお陰様で25年目を迎える事が出来ました!ご来店の際は、ランチ・ディナー共に、お手数ですがお電話にてご予約をお願いいたしますm(__)m。