2019-12-20TweetPocketベトナム料理に大活躍のナイフリップルナイフってご存知ですか?唐突になにを・・・と思ったアナタ、下の画像を見てもらえたら、「あーあれね」と思うはず!↑にんじんに着目!そう、ベトナム料理では定番の調理器具。バインミーのニンジンやキュウリをカットするときにウネウネの波状に切ることができる包丁のことである。フライドポテトみたいになるマジックカッター。これが欲しかったNa5ri。KNIFE)を買ったのはフーコック島のユーンドン市場。ホーチミンでも売っているので、スーパーなどで探してほしいと思う。(参考記事)→MAP付き!ホーチミン旅行で便利な食品土産選びに最適なスーパーで、気になるお値段だけど、15000VND(日本円で約75円)。市場をぶらぶらしていた時に発見したので、つい買ってみた。良い話だけど、市場のお店で「これ頂戴って言うと」、店主のかっぷくの良いおばちゃんが紐で止めてある商品をいきなりブチッと!商品パッケージに紐を通す穴が開いていて、上からぶら下がっていたんだけど、ブチッとネ・・・。した後で、やっぱり買わないって言って戻しても、多分気にしないのだろう・・・。パッケージの左側がブチッと切れているでしょ・・・。話は戻って、格安で購入したリップルナイフを帰国後に使ってみた。使った感想は?バインミー作りのきゅうりやニンジンに使ってみたかったNa5ri。バインミーを作る際にきゅうりをカット!おー、屋台のバインミーみたい切れるじゃん!ウネウネになっているよ!これが欲しかったーーー。いいねいいね、いいよ。バインミーにするとこんな感じ!一応、写真のように切れるんだけど難点が・・・。ナイフの見た目は普通に切れそうなんだけど、これが切れない!普通に切れるナイフと思ったら大間違い!押しながらまっすぐ切らないといけない代物・・・。コツがいるみたいで、切れることは切れるんだけど、想像していたナイフとは程遠いモノだった・・・。安いからなのか、どうせ買うなら500円出しても良いから、もうちょっと切れるのが欲しいな・・・。安物よりもどうせ買うならちょっと奮発した方が良い!次回ベトナムに行ったら、別のリップルナイフを探してみようと思う。それまではコレを使うかな。KNIFE)をご紹介しました。キュウリやニンジンを波状にカットしてくれるリップルナイフ、ベトナム料理好きなら1本は欲しい包丁である。今回紹介した包丁は格安だったからか、切れ味はイマイチだけど、使えないことは無いので、安いリップルナイフが欲しい人には良いかも。野菜をウネウネにして使う事もないだろうし・・・。ベトナム料理好きのヒトは一家に一本、オススメですよ!(この商品がオススメなんじゃなく、ナイフ自体がね)それでは良い旅を!ベトナム旅をもっと楽しむために!知らなきゃ損!ベトナム旅が楽しくなるSNSも要チェック!お気軽にフォローしてネ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。blog(サイゴンブログ)へようこそ!書いているヒト:Na5riLIVING:JAPAN@na_5riさんをフォローアジアの旅行が好きで、特にベトナムのホーチミンがお気に入りの場所です。自分の見たコト、食べたコト、感じたコト、そして現地のヒトから聞いたコトを勝手気ままに書いていきます。maiブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。