復興を勝手に応援する、栗原市&耕英地区非公認キャラクター「栗おやじ」の作者のブログ。キャラの紹介、作者の日常など。新ジオラマ発表(ひっそりと)インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOGi2i無料WEBパーツJavaScriptをONにしてください。ジオターゲティングスポンサーリンク上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。その被災地である耕英地区にまつわる作品や復興グッズ等を、勝手気ままに紹介していくコーナー...のつもりだったんですが、今回は僕の最近のお気に入り「若木わらび」を紹介させていただきます。130g(350円)若木わらびの“若木”とは「おさなぎ」と呼ばれる栗原市栗駒松倉にある地区の事です。若木地区の水田で転作によって栽培されているワラビを、地元の食品会社「ワタナベ食品」に委託して作っている商品だそうです。ワタナベ食品といえば、「栗駒漬」というキュウリの醤油漬で有名ですが、「若木わらび」はそのワラビ版と言っていいでしょう。使用した少しピリ辛の特製のタレに漬け込まれていて美味しいです。そのまま食べても美味しいですが、僕のおすすめはスパゲッティです。ペペロンチーノのようなニンニクの効いたスパゲッティに絡めるだけで、風味豊かな山菜スパゲッティになります。「若木わらび」を見かけたら、是非ご賞味ください。耕英の山の中で過ごしました。より半壊し、避難指示で仮設住宅に避難していましたが、現在は、おかげ様で元の家に戻る事ができました。ありがとうございます。あった事」「復興に向けて頑張っているおやじ(人)達がいる事」を伝えていきたいと思います。山脈ハウスブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0アクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。