レシピコンセプトポンdeレシピポンジュースごはんTweetほんのりポンジュース風味が優しいマフィン。朝食やブランチはもちろん、チョコレートでコーティングしてプレゼントにも。1つのボウルに材料を次々混ぜて焼くだけなので、簡単に作れます。した食感の中に、やさしくポンジュースの香りが広がる上品な味わいです。焼き立てはもちろん、冷めてもしっとり美味しいです。150gポンジュース・・・・・・100ml作り方バター・卵・プレーンヨーグルトは室温に戻す。薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンを170°Cに温めておく。ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に混ぜる。バターがクリーム状になったら、砂糖を少しずつ加えて更に混ぜ合わせる。白っぽくなってきたら、卵を1つずつ加えて混ぜる。ジュース・プレーンヨーグルト・ふるっておいた粉類の順で、それぞれ数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。マフィンカップの8分目まで生地を入れる。170°Cのオーブンで25分焼く。焼き上がったら、粗熱をとって、できあがり。一口メモマフィンカップでなくても、色々な型で作ることができますが、生地が膨らむので型の8分目まで入れるようにした方が、見た目も美味しそうになります。