箱根の観光・旅行/箱根のグルメ極上自家製ドイツハムに舌鼓「ヴルストハウゼ川上」ヨーロッパの5大コンテストで金メダルに輝いた「ヴルストハウゼ川上」のハムとソーセージは一度食べて損はない逸品です。その味に魅了されたグルメたちが連日遠方各地からやってきます。40年余りの経験と何度も金メダルを受賞した技術とで、箱根の気候に合った生ハム、サラミ、ソーセージを製造されています。箱根を訪れたのなら立ち寄ることをおすすめします。箱根を訪れたのなら、ぜひ立ち寄りたいのが仙石原にあるドイツ製法自家製ハム・ソーセージの専門店「ヴルストハウゼ川上」です。本場ヨーロッパのコンテストでいくつもの賞に輝いたそのハム、ソーセージは、一度食べて損はない逸品です。その味に魅了されたグルメたちが連日遠方各地からやってきます。ご主人は40年余りの経験と実績を兼ね備えたいわばドイツ製法の自家製ハム・ソーセージ職人のパイオニア。使用せず、食品添加物は肉の旨みを出すだけの必要最小限に抑えているから、安心、安全、味は折り紙つきです。早起きをして、朝食にいただきたいのがスライスソーセージ盛り合わせ(パン付1680円)。食べごろのものをスライスしてくれるので、香りとコクが違います。シュナイダーヴァイスやヴァイツェンなど各種ドイツビールも取り揃えてあるので、ご機嫌な朝を迎えられること請け合いです。現在、ご主人が体調不良のため2012年7月より一時的に閉店されていましたが、11月より軽食を中心に再開されています。水曜・木曜(不定休あり。http://kawakami.main.jp/※データは記事公開時点のものです。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。