31/05/2018最近ジェラートが美味しい気候になりました。フィレンツェのジェラート屋さんでRosaバラ味なんか見かけることがあります。実は、フランスにお花味のジェラートだけ売ってるジェラート屋さんがあります。Florianという工場がありその隣に小さなチョコレート屋さん兼お花ジェラート屋さんがあるんです。プロヴァンスはラベンダー畑が有名ですが、世界で初めて香水が造られた工場やこのお花工場なんかも今現在も製造を続けていて中を見学できます。https://www.confiserieflorian.co.ukどうやってお花やフルーツの砂糖漬けを作ってるか見て回り最後に試食。バラ・スミレ・ジャスミンなんかのジャムもあります。バラの花びらの砂糖漬けはなんとシャンパンに一枚入れると香りがたっていいんですって。̄;)乙女心、一刀両断...さて、お隣にあるジェラート屋さん。味はバラ、スミレ、ジャスミン、ハイビスカス、ポピー(シャーベット)、それからカカオ感が濃厚なチョコレートなどがあります。写真を見てるだけでも香ってくる〜バラがやっぱり一番香りがありますが他のもそれぞれ特徴があって美味しい。思い出してはまた食べたいなと思うのですが、そうもいかないので、お家でラベンダージェラートを作りました。牛乳、生クリーム(合わせて500ml。(好きな甘さに調節60~70gぐらい)ラベンダー&ベリーソース(ラベンダー、レモン汁、砂糖、ブルベリーやブラックベリーなんかを鍋に入れて作る)これをアイスクリーム作る機械で混ぜる。仄かに香るラベンダーがとっても美味しい!ラベンダーは他にもビスケット焼く時に入れたり、鴨を焼いてソースに少し入れたり。急に食卓が華やかに変身できるおすすめアイテムです♪ブログランキングに参加しています。11:17あはは、そこに反応されるんですね!(笑)宝塚は実は一度も見たことないんですよ〜イタリア人の友達が観にいってすごかったあれは!と感動していました。12:28イタリア人の友人が観られたのですか~?確かに、最近は外国の人も見かけます。私がどはまりしてたのは、11年前までです。17:32そうなんです、日本語を勉強していた子で。気に入ったものに情が...って私もそうです〜(^。^)ミュージカルももっぱら小さい頃観たものが大好きでそれをリピートしてしまいます。キャッツとか...なくなっちゃうと悲しいですね。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。会いたい生産者がたくさんいる。行こう!と往復5時間かけてジェノヴァの試飲会行った甲斐がありました。笑顔になれる素敵なワインたち。ピノ・ネーロの苗木や成長の特性、トスカーナのカゼンティーノの土地の特性、アンリ・ジャイエとの思い出話を交えながら様々なことを語ってくれました。タンクから直接試飲したそれは香りが広がるエレガントなブルゴーニュにも負けないピノでした。4年前のヴェネツィア旅行のお土産ワインを開けました。悔しいぐらいに美味しい。投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。