エイドステーション(休憩所)で提供するフードなどの試食会を開いた。ガゴメコンブを使い、スープ感覚で飲める「がごめいかソーメン」(第12エイド)など多彩な16種類のメニューが並び、関係者50人が試食した。函館マラソンは道南の豊富な食を提供するのが大きな魅力となっており、今年の大会ではエイド14カ所のうち、走行中に6カ所でフードを出す。試食会は関係者が一堂に会して味や形状を共有するのが狙い。提供する朝市海鮮丼は、ホタテの炊き込みご飯の上にウニ、イクラ、カニを載せた豪華な一口サイズ。昨年は丼にイカとガゴメも載せていたが、今年は分離し食べやすくした。船岡聡副理事長は、がごめいかソーメンについて「イカとガゴメを合わせスープ替わりにした。片手で食べられる」と話した。このほか、マラソンラーメン研究会が作る「本格的はこだて冷やし塩ラーメン」は低糖質麺を使い、ランナーの体の負担を考慮。おなじみのメロンや一口サイズのチーズケーキ、ようかんなどもあり、道南の食材に舌鼓を打った。ニュースをもっと読むご注意:●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上掲載されるか、又は、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。●掲載中の情報の中には現在有効ではない情報が含まれる場合があります。内容についてはよくご確認下さい。函館新聞社提供ニュースをはじめ函館市地域のニュースや情報ブックマークを毎日更新中。