2017/05/19肌を痛めることの無い安全な脱毛方法ブログ:2017/05/19友人が言うには「おふくろの味」のダントツ1位って、カレーなんだそうですね。皆様、ホントですか?というのも、あたしはママのカレーをきちんと思い出せないんです。毎回味が違ったからです。ある時はドロドロのこってりカレー、ある時はしゃばしゃばのあっさりカレー。その都度、ママは「目分量だから」と言っていました。出ました「目分量」!レシピでは伝えきれない目文量...きっとこれが「おふくろの味」のキーポイントになるのでしょうが、あたしのママの場合、いわゆる「目分量」という言葉は適応されません。「目分量」というよりも「気分量」という言葉があてはまると思います。その日のママのテンションによる味付け、それが「気分量」です。気分量は様々なバリエーションを生みます。我が家は誕生日ケーキも手作りだったのですが、ケーキの大きさが毎回違うんです。これはママがケチっているわけではありません。ときにスポンジがどのくらい膨らむか、これが焼いてみないとわからないのです。ほとんど膨らまないときのケーキは2段重ねのくせに高さ5センチくらいのときがあります。食べてみるとふんわりという表現からほど遠く、どっしりとした重量感はベイクドチーズケーキのようでした。何をもって「おふくろの味」と呼べばよいのか、なかなかジャッジが難しいということなんです。Reserved.サイトマップ。