シンプルスタイルシンプルライフを目指す暮らしを綴ってます。湘南シンプルライフ』発売中。豊かなシンプルな暮らしに移行中。手しごとと家しごと黄緑色の綺麗な実がかわいくて思わず顔がニンマリ♡3年目の作業ともなると作業にも余裕が出て来て実山椒への見方が去年までと違うことに驚かされています!今年は和歌山県の『かんじゃ山椒園』から取り寄せしてみました。収穫時期によって香りや辛みが異なり5月中旬〜下旬の初期にとれたものは粒が小さめで香りも辛みもソフト。それに比べて6月初旬〜収穫された実山椒は香り辛みともにしっかりした味だそうです。実山椒ははじめの枝や葉を取り除く作業さえ終ればあとは簡単!塩を大さじ1(大盛り)入れた熱湯に30秒ほど茹でて水に浸けるだけ。水を取り替えながらアク抜きをします。活性化作用があるそうです。夏バテ防止に自家製醤油麹に実山椒を入れ冷や奴にかけて毎日頂いています。興味がある方はこちらもどうぞ。40代主婦ダリアです。夫婦2人暮らし2019年3月より『みんなの暮らし日記ONLINE』にてプレミアムアンバサダーとして活躍中。人気記事PV◆最新記事40代のインナー事情|スカート派におすすめ!スカートのラインがより綺麗になるペチコートが良かった件。ナチュラルにウィルスを予防する方法40代のナチュラルツヤ肌が思いっきり楽しめるナチュラグラッセのお得セットがオススメすぎる!追加で買った石けんで落とせるナチュラルなアイシャドウ。40代ファッション|白い服のメリット。春にホワイトアイテムを取り入れるポイント2つ。花のある暮らし|旬の花、クリスマスローズのフェチダスがかわいい♡キッチン流し周りの必需品!なくては困るLOHACOロハコ愛用品3つ!当ブログについて◆当ブログに関係のないコメントや宣伝目的のコメントは削除させて頂きますのでご了承ください。◆興味のない広告宣伝等の勧誘の返信はしておりませんのでご了承ください。よってはお返事できない場合もありますのでご了承ください。