寒い、寒いと思っていましたが、日々暖かい日が多くなって来ました。今年も、もう2ヶ月過ぎたのですね。自然は段々気持ちよい暖かさになり、いつものように太陽の恵みを受け春になって行きます。人も自然の子供ですから、太陽の恵みを受け元気になれば良いのですが・・・。何時になったらアメリカのサブプライムから解放されるのでしょうね?多くの金融機関が関係していますから、景気回復が目に見えません。原油高などで色んな物の物価を上げてしまいました。実際、お客さんと接する我々の仕事は、「便上値上げ」みたいに見られ中々値段を改正出来ません。今月の実績を前年と比較した上で、来月、再来月頃に決めたいと思います。何とか我慢できますが、魚、野菜などの値上がりがどれくらいになるかが大変な問題です。景気回復してくる期待もあったのですが、アメリカがクシャミした途端に日本は大風邪を引いてしまいました。アメリカは利下げのワクチンを何度か打っていますが、日本は同じ処方のワクチンを既に使ってしまってありません。処方なしでどうするんでしょうね?世界のトヨタさえ千円のベースアップで納得しつつしているのが現状です。他の一部上場の企業はどうなんでしょうね。中小、零細企業は実質マイナスでしょうか?特に多くの零細企業はガタガタになっています。銀行が金を貸さないでガチガチになっている訳ですから大変です。銀行も銀行業で利益が出たらいいのですが、実際は株価の動きで左右されるのが事実です。決算の時の株価が上がっていれば黒字でしょうし、逆なら赤字もあると言う事でしょう。銀行が株価で左右されている時代です。早く、本業の「金貸し」で皆の期待に応えて下さい。(無理だとは思いますが・・・)3月1日2月29日に来てくれました。大きな伊勢海老と天然鰤の煮付けは最高だったでしょう!また、エクシブに来たら寄って下さいな。東京からお父さんの故郷、西宮へ帰る途中に鳥羽へ寄ってくれました。紀伊半島を観光しながら3日間掛けて帰るんですって・・・。紀伊半島は大きいですが、3日もあればゆっくり観光しながら帰れます。次回の帰省の時も鳥羽へ寄って下さいね。3月2日春らしい気持ちの良い日でした。ツーリングの大型バイクが多かったですね。私は若い頃バイクを乗り回していたので、ハーレーでも買って又乗ってみたい気持ちにされます。気持ちいいでしょうね。体力が慣れないと無理かも・・・。手首が痛くなるんですよね。足腰も弱っているしね。大阪から新しい高速道路を走って来てくれました。伊勢の味は如何でしたか?春夏秋冬で魚の旬は変わりますので、今度は寄り道をせずに鳥羽へ来て下さいね。第二名神は便利ですね。友人のお兄さんが孫の雛さんのお祝いに料理パックを注文してくれました。右の伊勢海老の焚き物は、これだけで3万円以上してしまいますがサービスです。伊勢海老を片栗粉をまぶし揚げ、薄味で煮てあります。お孫さんのお祝いで家族が集まって御馳走を食べるなんて最高ですね。3月3日今日は女の子のお祝いの日「ひな祭り」です。隣町の二見町では、町を挙げて「ひな祭り」で観光客を呼ぼうと頑張っています。旅館街がまとまって古い町並みがありますからね。鳥羽は旅館街がありませんから無理ですね。鳥羽商船の学生と卒業生です。郵船へ行ってるんですって・・・。この業界では超エリートですね。この方みたいに頑張って、鳥羽商船の格を上げて下さいね。3月6日今日は定休日です。久々のゴルフを賢島カントリーで楽しみました。「みんなの会」と言う歯医者さんが中心になっている会に入れて貰っています。木曜日で、歯医者さんがお休みなので丁度良いのです。4ヶ月ぶりのゴルフで、50肩の為練習もせずにごまかしながらしていましたが、後半に遂にボロが出てしまい、初心者の息子にも負けてしまいました。寄せがサッパリダメでザックリばっかりでした。近くに練習場がないのは関係ないかな?努力を全くしませんからね。センス?だけでしています。3月7日やっと春らしくなってきました。これで景気さえ回復すれば何も言う事はないんですが・・・。アメリカの株価が12,000ドルを割ってしまいました。1ドルは102円とアメリカがガタガタです。1バーレルも100ドル以上だし、このまま行くと失業者も増え、1927年の大恐慌になる恐れが出てきました。農業以外の失業者はかなり多いそうです。サブプライムの影響は中々収まりませんね。日本を巻き込まないで欲しいですね。大阪の茨木市の方からお手紙を頂きました。この12日に予約を頂いたお客さんですが、達筆に驚きました。久々の手紙、良いですね。以前、両親で来てくれたらしいですが、今回は娘さんと二人で来てくれます。伊勢参りの後、伊勢志摩の美味しい魚を使ったお寿司、お刺身などを所望しているみたいです。親孝行をしてやって下さい。美味しい物を提供しますよ!載せるのが遅くなりすみません。4日に初お見えの双子チャンです。小林さんの姪っ子の赤ちゃんです。若いパパとママですが頑張って育てて下さいね。3月10日春らしくなってきましたが花粉が多いですね。私は何ともないんですが、息子は目や鼻が辛そうです。花粉症になると言う事ですから、私達も気を付けないといけませんが・・・。大阪は茨木市から、日帰りで伊勢神宮へお参りです。お昼は極上にぎりと海老ふらいを食べに鳥羽まで来てくれました。ありがとうございました。思いどうりでしたか?又機会があれば鳥羽へ来て下さいね。今度はお父さんと3人で・・・。娘さん夫婦が、以前、当店で食事をされ「おとうさん、鳥羽へ行ったら大阪屋がいいよ」って言ってくれて、当店へ来てくれました。娘さん夫婦に感謝します。倉敷は行った事がないのですが一度行って見たいところです。瀬戸内の小京都、良い感じの所ですね。年間雨量も少なく過ごしやすいイメージがあります。旦那さんの出身は島根県の松江市ということで海に縁があるのですね。松江も又素晴らしい所です。私も妻の妹がいる関係で偶に行きます。何度行っても良いところです。出雲大社は3回行きました。伊勢神宮より多いんじゃないかな?妹夫婦は西忌部と言う田舎ですが、玉造温泉が近くにあり良いですね。今度は娘さん夫婦と共に来れたらいいですね。機会をお待ちしています。「一期一会」は良い言葉ですが、一度だけでは寂しいですよね。3月12日「朝ズバ」に、今、人気沸騰のジェロが出演していました。日本人の若者があまり歌わなくなった演歌を、日本人と黒人のクオーター・ジェロがメチャクチャ上手に歌っています。おばあちゃんとの約束を忘れない素晴らしい青年ですね。日本人よりも昔の日本人らしい好青年です。昨夜、友達の両親のお祝いを二階でしてくれました。金婚式と言えば結婚して50年目のお祝いです。夫婦で50年も元気でいなければ出来ない快挙です。これからも、元気で過ごして下さいね。サプライズを企画した二人の子供と孫達、良いとこあるね〜!前田家、勝又家の皆さんです。金婚式、諸々、おめでとうございました!3月15日今日は嫁に行った娘の誕生日です。新家族皆で祝ってくれるそうです。結婚するまでは、息子と娘の誕生日が近いので一緒にしていましたからね。可愛がって貰ってよかったです。今週くらいから忙しくなると思うのですが、人手不足でどうにもなりません。夜の宴会になると、妻が2階に上がり、私が1階を担当しますが、裏方もいませんしパニックになりますね。お客さんには迷惑掛からないようにしていますが、どうしても片付けが遅くなりますので、回転出来ません。来ていただいても座る所を片付けられない。来週は木曜日が旗日の為営業致します。振替日は火曜日(18日)としますので宜しくお願いします。3月17日良い天気になりました。本格的に春になりましたね。車の暖房もいらなくなりました。「牡蠣の塩辛」って知っていますか?的矢の佐藤牡蠣養殖場で作っている塩辛です。当店でも珍味好きの人の為に置いてみました。興味のある方は一度試して下さいね。鳥羽で連泊、2日目の夕食は当店で極上にぎり等を召し上がってくれました。経由して鳥羽へ来てくれました。一本道で来れますから便利になったものです。昔は、国鉄の「伊勢号」で10時間も賭け、鳥羽から東京まで20の駅の停車し、夜行で行ったものです。それが一番早く東京へ行く方法でした。今ではフェリーで伊良子へ渡り行く方法もあります。高速まで少し時間が掛かりますが便利になりました。今回は、何かの記念旅行でしたか?親孝行で良い事です。機会があれば親子4人で鳥羽へ来て下さいね。紀伊半島は日本で一番大きく、最大のリアス式海岸の志摩半島は美味しい食材の宝庫です。季節を変え来て頂くと四季折々の食が楽しめます。新幹線、近鉄を利用すると4時間で鳥羽へ来れますよ。乗り換えは名古屋だけです。宿泊だけのホテルもかなりありますから、帰りはベンツVで遅らさせていただきます。迎えには行けませんが、タクシーで2,000円もあれば十分ですよ。皆さん、お元気で・・・!3月18日今日は振り替え休日させて頂きます。今度の木曜日が祭日の為です。今日は信楽へ行ってから京都の知恩院へ行く予定です。信楽はよく来てくださるお客さんがいます。同じような商売をしている方で、休みが同じなので中々行けません。今回は良い機会なので、左藤の「牡蠣の塩辛」をお土産に、行って来ます。知恩院は、親父の墓のある西念寺の菩提寺ですので、母親も喜ぶでしょう。京都まで近くなりましたからね。知恩院の山門(国宝)です。この中の国宝の数々を今日は見ることが出来ました。何を並んでいるのか知らなかったので、門の下をくぐり本道への長く大きな階段を登っていきました。この階段は一つ一つが高く大きく長く、母ちゃんはゼエゼエしていました。いつ来ても凄く立派な寺院ですね。昔の人は何十年も掛かって作ったのでしょう。信楽にある寿司割烹志(こころ)さんです。10年ほど前に、自宅を改築され店舗兼住宅としてオープンしたそうです。注意して行かないと見落とします。女将さんが女性2人でやっています。口八丁手八丁(失礼)で見事に仕事をこなしていきます。30年のキャリアの持ち主ですが、手も早くお喋りも上手ですので大繁盛しています。信楽へ行ったらお昼も営業していますので寄ってみて下さい。落ち着いて食事できますよ。予約して確認しないと入れないかも・・・。12時から14時までです。(出前もしていますので出来ない場合もあるそうです)玄関を開け、靴を脱いで上がります。普通の家に上がるように・・・。襖を開けるとご覧のような座敷とカウンターがあります。カウンターの足下は床暖房になっていて座布団が置いてありました。それを上げお尻に引くと「暖かい!」冬場冷え込む信楽ならでの名案ですね。突き出しと小鍋、天麩羅お寿司のコース料理です。お昼と夜はコースの内容が変わり、3000円〜5000円だそうです。一品料理もありますから聞いてみると良いでしょう。近江牛の料理も河豚料理もあるそうです。3月19日昨日とは違い、お昼から大雨のなってしまいました。夕方になると風も出てきて大変な一日となり、お客さんもマバラな状態になってしまいました。振り替え休日しましたが、明日も雨とい言う事ですので期待薄ですね。信楽の「志」さんが鳥羽へやって来ました。お土産を沢山持って来て下さりありがとうございます。夜は来ていただくものと思っていましたが、凄い雨でしたからホテルか近場ですましたのでしょう。明日の来店をお待ちしています。蕗の薹は島根の義弟が採ってくれました。