21:41:35天然酵母パン今日は「あんぱん」を焼いてみました。昨日仕込んでおいた「あんこ」をつめました。「あんこ」はデーツと少しのてんさい糖で甘味をつけました。息子がかぶりついております。今朝、10時に仕込んだ酵母ちゃんと一緒に撮影。今日の酵母ちゃんも、白米、じゃがいも、にんじん、りんごでした。玄米の代わりに白米、山芋のかわりにじゃがいも、でも全く問題ありません。すっごい、アバウトです。子育て支援「はぴふる」を立ち上げ、中野区で活動中。「なかの育フェス」プロデューサー。ほめ日記」など自己尊重感を高める講座を定期的に開催。Free」セラピストとして活動開始。