コメントを受け付けていません。今回はもっとも親しまれているハーブのひとつ、カモミールのご紹介です。カモミールにはたくさんの種類がありますが、ハーブティーとしてはジャーマンカモミールティーが一般的です。白く可憐な花がリンゴの甘い香りに似ていることから「大地のリンゴ」と呼ばれています。イライラやストレスを軽減したり不眠の解消など、リラックス効果の高いハーブです。今の時期は葉だけです。えの改善など多岐にわたります。澄んだ薄黄色にやさしい味と香りなので、仕事や夕食後、就寝前などに飲むとより効果的です。ティーを使って目の疲れに湿布をするのもいいですよ。眠れない夜や、風邪の引き初めにはカモミールミルクティーもお勧めです。牛乳(200cc)とドライカモミール(大さじ一杯)を鍋に入れて火にかけ、沸騰する前に火を止めます。茶こしでカモミールを濾して出来上がり。蜂蜜を入れても美味しいです。キク科アレルギー(*)の方は注意が必要ですが、カモミールは穏やかに作用するので、小さいお子さんからご年配の方まで安心して使えるハーブです。(*)くしゃみや鼻水、目の痒み等が出たら飲むのは控えましょう。最近の投稿[タケ]美しい風合い。