›2017年11月に当サイトが開設されてから多くの記事で情報を提供してきましたが、今回はそれらの記事の中でも声を大にして伝えたいバイオハッキングを5つピックアップしました。バイオハッキングというと、物凄い難しいイメージではありますが、今回ピックアップした5つはどれも比較的無理なく実現できるものばかり。記事を読んで意識をハッキングし、実践でもバイオハッキングしましょう!1.ビタミンEのサプリはトコフェロールを避けトコトリエノールにする!抗酸化作用があり細胞の老化を防ぐなど、体内では作りだすことができないビタミンEは、食物やサプリから摂取する必要があります。このビタミンEは大きく分けてトコフェロールとトコトリエノールの2種類に分けられます。一般的に知られているのが、トコフェロールですが、「スーパービタミンE」と呼ばれているトコトリエノールにgeefeeは注目しています。対する多くの効果が期待されています。ハッキングポイント天然の食品からの摂取は、かなりの量を必要としますので、サプリメントがオススメ。トコフェロールはサプリで摂る必要はない、というのが専門家の見方ですので、サプリはトコトリエノールのものを選びましょう。成分が書いていなかったり、ほんの少ししか含まれていなかったり等の製品をアマゾン等のショップで見かけます。ビタミンサプリは使用しても即座にその効果が実感できるというものは少ないですが、トコトリエノールは(geefeeスタッフの経験では)すごく肌や体調の改善効果が実感できました。「トコトリエノール」とは」2.毎日の生活で避けて通れないブルーライトスマホ、テレビ、パソコンのみならず、蛍光灯やLEDに至るまであらゆる日常生活の中で遭遇してしまうブルーライト。現代人は皆様の想像以上にこのブルーライトを毎日浴びています。発光源への距離が近い程、その影響が増えるので、目の前で使用する夜のスマホは要注意。毎日の睡眠の妨げにもなっていることをしっかり認識してください。人間は通常、夜になり暗くなると眠りを促すホルモンであるメラトニンの分泌量が増えて睡眠に至りますが、このブルーライトがメラトニンの分泌量を減少させ、睡眠を妨げます。ハッキングポイント寝る前の数時間前のパソコンやスマホ使用の禁止や、ブルーライト除去サングラスの着用、また、日が暮れる時間帯に合わせてパソコンのモニターの光を調整してくれるアプリケーション「f.lux」は、パソコンの光からあなたの目を保護してくれます。電球を黄色や赤色系の暖かい色に変えるのもおすすめ。多くのかたが気づいていない盲点として注目すべきはトイレの蛍光灯ライト。中の光を改善して、大きな健康効果を!」3.高温調理や揚げ物を避けるさまざまな食事の制限の中で、意外と認識されていないのが揚げ物などの高温調理の弊害。geefeeでは、揚げ物は、控えるべき食事、といいうのではなく、100%避けるべき食事の1つとして考えているくらいです。料理に使用される油は酸化し劣化します。高温調理の場合、油の劣化は速く、栄養価が落ちるだけでなく、発がん性物質やコレステロール酸化物(COPs)、AGEs(高度糖化最終産物)など、人体に有害な物質が生成されます。タバコを吸わない人でも、揚げ物の摂取により肺腺がんになるリスクが増加するという怖い研究報告もあるくらい。オメガ6を多く含み、酸化しやすく、オメガ3とオメガ6との摂取バランスを崩してしまう原因になるので料理での使用は極力避けましょう。油を料理に使用するのであれば・酸化に強い・発煙点が高い・オメガ6が少なめの3つのポイントをクリアーした、ギー、ココナッツオイル、エキストラバージンオリーブオイルが良い。これらの油であっても高温調理は避け、調理は摂氏160度以下を保った低温調理方がベスト。使う食用油、健康のためにはどれがいいの?代表的な5つの油を徹底比較!」4.1日15分!ビタミンDは日光浴から得る!日光浴というと「日焼けによる皮膚がん」のような悪いイメージが未だに一般的ですが、骨を作るカルシウムの吸収や代謝や心と脳の健康にも大きく関連するビタミンDを確保するためには、食事やサプリメントでの摂取に加え、日光浴がとても重要な要素となります。皮膚がんを懸念して日焼けを避けることでビタミンD欠乏症に陥る、ということにもなりかねません。心筋梗塞、脳溢血など血管系の病気の予防にも有効とも言われていますので、積極的に外に出ることはとても大事です。やり過ぎると皮膚がんなどのリスクは上がります。一日10-20分の直射日光が目安です。ハッキングポイント窓ガラス越しではむしろ健康には逆効果ですので直射日光を。サングラスも日焼け止めも無しで、肌をしっかりと露出し毎日10-20分程度太陽に体を晒しましょう。肌の色などで必要な日光量には個人差があります。色白の方はあまり無理をせず適度に。しても太陽が苦手な人は、サプリメントという手もあります(ビタミンD3がおすすめ)。けの常識は間違いだらけ。不足しがちなビタミンDと日光との気になる関係」5.栄養価抜群の魚は重金属に注意!魚を食べることは、良質のタンパク質や豊富なビタミン類とミネラル類、必須脂肪酸のオメガ3など、人間に必要な栄養素の供給源となります。心臓発作や脳卒中のリスクが軽減、うつ病への効果など多くの恩恵を得ることが出来ます。昔から、魚は健康に良いと言われ続けてきたのも納得。意外と軽視され過ぎている問題があります。悪化し、川や海には多くの有毒な重金属が流れ込んでいます。水銀は、微生物により健康に有害なメチル水銀と変化し、プランクトンから魚へ、魚から人の身体へ蓄積されます。さまざまな健康問題を引き起こすと考えられていますが、小児や妊婦は特に注意が必要。胎児はメチル水銀を排出できないので、発育に問題が生じる懸念があります。ちなみに、日本人の水銀蓄積量は欧米人に比べて2倍~6倍と言われています。そのほとんどが魚介類からの摂取と考えられます。ハッキングポイントすべての魚が同じように汚染されているわけではありません。重金属のリスクの少ない魚を選ぶようにしましょう。イワシやサンマやサバやウナギは含有量が低めの魚介類。ブラックタイガーやコウイカなども低く料理に適しています。逆に、キンメダイやマグロやカジキなど大型魚は生息期間も長く、汚染にさらされている期間が長いため水銀含有量も格段に多くなっています。それらよりも更にすごい重金属濃度なのがクジラ肉。geefeeとしては絶対に避けることを勧める食材の一つです。自分の体に蓄積された重金属の量を検査で測定することも可能です。具体的方法によって結果が違ったりするのが難点。体内にどれくらい重金属が蓄積されているかの目安にはなりますので、一度調べてみるのも良いかもしれません。【関連記事】「オメガ3などの栄養の優れた補給源の魚。食べすぎで体に水銀が蓄積!?そのリスクを避ける方法とは」いかがでしたか?geefeeでは低糖質の食事を推奨していますが、なかなか実施するには気合が必要ですよね。上記の5つであれば案外抵抗なく明日からでも始められるのでは?これで、新しい健康生活へのファーストステップとなることを願っています。初級パフォーマンスビタミンDの生成だけじゃない。健康オメガ3などの栄養の優れた補給源の魚。安全に食べるコツは?初級パフォーマンス日焼けの常識は間違いだらけ。重視する歯科医が伝授!本当にすごい松田のマヨネーズ私はマヨネーズが大好きな自称マヨラーでございます!マヨネーズにこだわりをもって探してみると(おそらく油や卵やお酢にこだわっての手作りマヨネーズが一番かと思いますが)、手作り以外のマヨネーズでこのマヨネーズに勝てるものは恐らくないでしょう!みなさま食の安全に興味のある方はご存知の方も多いと思います。知り、多くを望まず野山海川の命を通して自然と共感し、今の経済に流されることなく、農のある確かな暮らし。人は土を耕し、土は人を耕す。これは最初から期待が持てそうです!!★それでは原材料名を見てみましょう。(一部に卵・大豆・りんごを含む)まぁ、キューピーもアミノ酸(グルタミン酸ナトリウム)以外はそれほど変なものは入っていないのですが、1つ1つの原材料が松田のマヨネーズに比べるとグレーというか安全かどうか分かりにくいですよね...一番含有量の多い食用植物油脂についてもアレルゲン情報から大豆油を使用していることは予想できるのですが、他にどんな油を使用しているかは問い合わせるかHPのQ&Aを細かく見ないとないと分かりません。どの油も当然ながら遺伝子組み換え不分別の物になります。中級パフォーマンスケトン体ダイエットの副作用、つらい「ケトフル―」を避けるには?最近話題のケトン食ダイエット。炭水化物を減らし、高脂肪、適量のタンパク質を取り入れる食事療法です[1]。このダイエット法は正しく行えば一般に安全で有益とされていますが、一方で副作用である「ケトフルー」という症状が起こることがあり、これが途中でケトン食ダイエットを挫折してしまう大きな原因の一つになっています[2]。今回は、このやっかいなケトフルーの影響をどのようにすれば最小限に抑えることできるかをお伝えします。ケトフル―とは、ケトン体ダイエットのスタート時に、一部の人に起こる症状です[3]。ケトン体ダイエットでは、通常のブドウ糖の代わりに、体脂肪から作り出すケトン体を燃焼させることで、体のエネルギー源とします。このように切り替わったエネルギー生成のサイクルをケトン体回路と呼びます[4]。このケトン体回路は、炭水化物の摂取を1日50g未満にまで減らすことによって切り替えることができるといわれています[5]。して極端に炭水化物の摂取を減らすことは、長年糖質をエネルギー源にすることに慣れている身体に負担を与えることになり、意識がもうろうとしたり、頭痛や悪寒、めまい、不眠症、下痢のような消化器系のトラブル、過敏性などの症状が起こってしまうのです[6][7][8]。豊かな香りと自然な甘みで特に女性に人気のルイボスティーは、20世紀初頭より南アフリカで愛飲されている歴史あるハーブティーです。抗酸化作用をはじめ、血液の健康、美肌・美髪やダイエット効果に至るまで、たくさんのメリットがあるのです。今回はルイボスティーの持つ素晴らしい健康促進力と豊富な栄養素についてご紹介します。美味しいのに健康にもいい天然ハーブ南アフリカの山岳地帯、セダバーグに生息する低木から作られるルイボスティー。アフリカンレッドティー、レッドブッシュティーなど、地域によって呼び名は異なりますが、アフリカの片田舎のお茶が世界中で名を知られるようになった大きな理由は、その驚くべき抗酸化作用にあります。ルイボスティーにはノトファギンとアスパラチンという抗酸化物質が多く含まれ[1][2]、緑茶や紅茶はもちろん、抹茶をも凌ぐこの特質が注目され、急速に世界に普及したのです。「健康に良いものは美味しくない」と思っているなら、それはルイボスティーには当てはまりません。バニラやはちみつを思わせる何ともいえない良い芳香、優しくほんのりとした自然な甘みなど、ルイボスティーは嗜好品としてもかなりハイレベル。発酵・酸化の過程で赤茶に染まる茶葉から抽出されたエキゾチックな深紅のお茶は、見た目も香りも味わいも素敵。麦茶や番茶、煎茶に代わる毎日のお茶としてそのままストレートでも、あるいはレモンや甘味料を足しても美味しく味わえます。玄米VS白米、本当に健康にいいのはどっち?「玄米は白米よりも健康に良い」というのは、長年、日本では常識とされてきました。近年、「玄米には健康に害を及ぼす反栄養素も入っている」と、玄米食に警笛を鳴らす意見が欧米を中心に増えてきています。お米を主食とする日本人にとって、玄米と白米のどちらが健康に良いのかは重大問題。世界で盛んに論議されているこの問題に自分なりの結論を見つけるためにも、双方のメリットとデメリットをじっくりと見比べてみましょう。玄米は繊維状のふすま部分も、栄養たっぷりの胚芽もすべて含んだホールグレイン。白米は栄養価の高いふすまや胚芽を除去し、胚乳の部分だけを残した精米です。お米本来のポテンシャルをすべて持つ玄米と比べると、食物繊維、ビタミン、ミネラルのどれをとっても白米は玄米に歯が立ちません。主な成分を比較した下の表でも一目瞭然ですが、数値上の栄養成分では玄米が白米に圧勝。食物繊維はセロリの2倍、マグネシウムはおかひじきの2倍以上など、玄米は他の食品と比較しても栄養価が優れているといえます[1]。体内の有害な活性酸素を除去する抗酸化物質の含有量も白米より玄米の方が高く、低い方が好ましいといわれるGI値(血糖値の上がるスピードを測る値)は白米89なのに対して玄米は50[2]。健康面はもちろんのこと、アンチエイジングやダイエットなどの美容面でも注目が集まる玄米は、栄養成分だけを見ると優秀な食品です。地球上の地殻に最も多く含まれる物質、ケイ素。人間の身体に与えるケイ素の大きな恵みに、今、注目が集まっています。骨や血管、関節のほか、髪や肌などの健康に大きな影響を与えますが、ケイ素の種類や摂取用法によっては毒にも薬にもなるのです。身体に有益なケイ素とは?安全な摂取方法とは?健康と美しさの鍵を握るケイ素を上手に利用するための基礎知識と注意点をご紹介します。地球上に溢れるさまざまなケイ素。良いケイ素と危ないケイ素の違いは?ケイ素は地球の地殻に最も多く含まれる物質で、なんと地殻成分の59%を占めるのだそうです[1]。現代人の多くがケイ素不足だと考えられています[2]。現時点では必要量が明確に設定されていませんが、恐らくケイ素は、カリウムやナトリウムと同じく人間の生命維持に欠かせない微量ミネラルと示唆されています[3]。体内のケイ素が欠乏すると、発達遅延を引き起こしたり、骨や血管の健康にもよからぬ影響を与えたりすると考えられています[4][5]。ケイ素なら何でもよいというわけではありません。地球上にはさまざまな形態のケイ素が存在し、健康に良いケイ素だけでなく人体に深刻な副作用をもたらす避けるべきケイ素もあるのです。検査もネットで自宅の時代?アレルギー検査キットに挑戦!現在、アマゾンや楽天等のオンラインショップなどで手軽に手に入れる事の出来るさまざまな種類の検査キット。大腸がん検査や毛髪ミネラル検査など、普段病院に行って検査するイメージのある検査のキットまでオンラインで販売されています。