′′しっとり系、ねっとり系、ほくほく系"など、好みに合わせて選べる「焼き芋」やタピオカ入り「スイートポテトチーズティー」、「紫芋塩シェイク」などのドリンクメニューもそろいます。なかでもおすすめは、焼き芋を食べているような食感が味わえる「やきいもプリン」。木場公園近くの路地に入ると見える黄色の丸いロゴ。カウンター席が4席ほどの小さなお店ですが、特に女性に人気で、週末になるとひっきりなしにお客さんが訪れます。お店をはじめたきっかけは、茨城県鉾田市で農家を営む國井さんのさつまいも「シルクスイート」に出会い、そのおいしさに感激したことだそう。一時期、安納芋や紅はるかのねっとり感が人気になりましたが、近年注目されているのがこの「シルクスイート」なんです。lab.」では、さつまいもを使ったさまざまなメニューが味わえます。こちらは「スイートポテトチーズティー」(税込500円)。タピオカに黒糖やさつまいも、生クリームにクリームチーズ、そしてカスピ海ヨーグルトも入っているのが特徴のオリジナル・ドリンクです。さつまいも味とクリームチーズの濃厚さもありつつ、ヨーグルト入りなので、さっぽり感も。ほどよい甘さなのでゴクゴク飲めちゃいますよ。感がクセになる「やきいもプリン」なかでも人気なのは、まさに焼き芋を食べているようなねっとり感が特徴の「やきいもプリン」。人気トップ2のプリン「プレーン」と「プレミアム」は卵を使用していません。・プレーン(税込300円)ねっとり濃厚でほどよいなめらかさ。焼き芋を食べているような自然な味です。底にはちょっと苦いカラメルが入っているので、混ぜることで少し大人な味に。・プレミアム(税込400円)國井さんのさつまいものみを使用した貴重なプリン。プレーンとは作り方も異なり、さらにねっとり・もっちりした食感。シナモン(税込390円)カスタードシリーズは卵を使用したプリン。シナモン入りとシナモンなし(税込380円)を選べます。シナモン入りは、シナモンの独特な香りと共に、濃厚なさつまいも味を堪能できますよ。さつまいも好きにはたまらないさつまいもスイーツ。かわいい容器に入っているので、手土産にもおすすめです!しっとり・ほくほく「焼き芋」さつまいも専門店ですから、当然′′焼き芋”も楽しめます。「紅あづま」「紅はるか」「ハロウィンスイート」「シルクスイート」など、さつまいもの数は常時3~4種類。それぞれ味のタイプやねっとり感、栄養素が異なるので、どれにしようか迷ってしまいますね。1番のおすすめはやはり「シルクスイート」。國井さんのシルクスイートは11月から5月までの限定品です。蒸気によって焼き上げるスチーム・コンベクションオーブンがさつまいも本来の甘さを引き出す秘訣。石焼き芋とは焼き方が異なり、蒸気で蒸し上げることによってさらにしっとり感が増すんだとか。こちらは「ハロウィンスイート」。ako●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。「るるぶ&more.」は読者のおでかけ悩みを解消し、「好き」にとことん寄り添った、今すぐでかけたくなるような「かわいい!きれい!マネしたい!」と思うおでかけ情報をお届けするメディア。「Myるるぶ」の作成などができます。下記サイトでID登録されていましたら、同じアカウントでログインできます。メールアドレスではじめる/ログインメールアドレスではじめるメールアドレスでログインID登録時に「メールアドレスではじめる」から登録された方はこちらからログインしてください。お持ちのアカウントを利用して登録された方は、こちらからログインはできません。「持っているアカウントではじめる/ログイン」から該当のサービスアイコンを選択しログインしてください。持っているアカウントではじめる/ログインメールアドレスで登録済みの方は、メールアドレスでログインしてください。FacebookおよびTwitter・LINEでログインした場合、メールアドレスで登録したるるぶIDのアカウント情報は引き継がれません。SNSに許可なく投稿されることはありませんJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーでの登録・ログインについてはこちらをご確認ください。閉じるネットワークエラーが発生しました。お手数ですが、時間をおいて再度操作をお願いいたします。