地域グルメシェアする一番大きな分け方のエリアは、この2つの分け方(西日本と東日本)だと思います。風習などが大きく違いますね。中でも私の中ではこの牛肉と豚肉の使い方が大きく違うと実感しているので、そこを語ってみようと思います。ほかに西日本と東日本の違いと言えば?カレーライスは牛肉と豚肉のどっちを使う?これはケンミンショーなどでも時々取り上げられる大きなネタですね。我が家でもリアルに勃発するネタでもあります。私もダンナも西日本の出身ですが、鹿児島はまた違ったりします。最初の違いはこのカレーライスにしますね。カレーライスにはどの肉を入れますか?チキンカレーもあると思いますが、これはそのネーミングで独立しておる、と私は思っているので別枠ということで。(^^)/大体豚肉派と牛肉派で分かれていると思います。西日本が牛肉と言われていますね。(*^-^*)確かにそれが一般的だと思います。我が家では豚肉派、つまりカレーライスに入る肉は豚肉でポークカレーでした。ビーフカレーを家で食べた記憶はありません。((+_+))同じ西日本出身のダンナとそこが違い、なんでかな~と思っていたのですが、数年前に答えが見つかりました!!この図で分かるように、鹿児島は豚肉を主に使うエリアに入っていたのです。((+_+))お隣の宮崎と、高知などもそうみたいですね。太平洋に面してる西日本エリアが東日本と同じ食習慣があるのは、船の関係があるのかもしれませんね。(^^)小さいことですが、自分のうちだけでなく、鹿児島、宮崎(実家は宮崎寄りの鹿児島)が豚肉派とわかり、この答えがわかったことに妙に満足したのを覚えています。肉じゃがはどうなの??では、肉じゃがはどうでしょう?これまた実家では豚肉でした。煮汁は飲めるくらいのつゆだくで薄口醤油で整えていましたよ。(*^-^*)私が作る肉じゃがもこのタイプです。(*^^)v実は肉じゃがはダンナこのタイプだったらしいです。全国のアンケートはカレーライスと同じで東日本が牛肉、西日本が豚肉ということになってはいます。肉じゃがはちょっと事情が違う地域も多いようですよ。ビーフシチューを再現しようとして、出来上がった説の広島県では牛肉が多いようですし、北海道の一部では鶏肉のようですし、馬肉の産地では馬肉。カレーライスよりもバラエティー豊かですよね。我が家のように煮汁が飲めるほどに薄くつゆだくで作る過程もあり。分布図でみるとやはり、鹿児島と宮崎だけは豚肉が主流なのは間違いないようですね。クックパッドの投稿数は豚肉のレシピの方が8倍近くも多い事実があります。((+_+))今はネットでレシピを見て作る人が多いことを思うと豚肉が主流になるのかな?とも思います。(*^-^*)ま、美味しければどちらでも良いのですけどね。(^^)/ほかに西日本と東日本の違いと言えば?それはやはり電化製品でしょう。今は両方のHzに対応している電化製品がほとんどですから、若い人は??かもしれません。下の画像に入れたとおり、日本は二つに電波周波数が分かれていますよ。(^^)/富士川と糸魚川で分けているというのが山や川で地域がわかれる日本らしいですよね。(*^-^*)家電によってはHzが両方でないのもありますから、お引越しの時には確認した方が良いですよ。(^^)/食だけでなく、言葉なども今度違いを入れてみようと思います。青森県南地域にはたくさんのカフェやスイーツを出すお店があると思います。私が知らないお店もいっぱいあるでしょう。青森県在住歴20...記事を読むお土産になるお菓子は転勤先ではなかなか食べる機会がない。私も各地で目にしましたよ。ご当地ソフトではな...記事を読む青森県南オススメのラーメンレポ♪あなたはこってり派?あっさり派?スイーツに続いて、私がオススメするググって青森県南のラーメン店という事でメニューをご紹介します。東京でお寿司を食べたい!でも高いよね、、と、思ってる方。梅丘寿司の美登利と、そのチェーン店をご紹介します。安くて美味しい、大満足...記事を読む流しそうめんは鹿児島、宮崎ではナチュラルな外食文化/そうめん流し外食するのも地域性が大きくありますよね。青森県南の中でも、一番詳しく解説出来る、三沢市のランチでオススメするお店とメニューを詳しく入れたいと思います。春になったら出てくる、つくしんぼう。食べられるらしいけど、どうやって食べるの?という方に今回、画像付きで紹介したいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。プロフィール子どものころから大人になって結婚生活まで転居を繰り返してきたみのりんが子育てママを応援するブログです。はっぴぃらいふケアからのしあわせ。