ログイン買い物かごカートに商品がありません。※年内お届けのご注文締切は12/15です一湖房は、どなた様にも愛される味づくりを目指して、日々努めてまいります。秀吉ゆかりの地、近江長浜は「浜ちりめん」の産地としても知られるところ。この地で呉服商を営んでいた当店の先代が、京都の得意先まわりの際に持参したのが祖母のつくった鮎の佃煮でした。この素朴なふるさとの味は、手土産として先様に大変喜ばれ、やがて「あの鮎を分けてくれないか」というお声をいただくまでになりました。そんな嬉しいご要望にお応えしたのが『一湖房のあゆ』です。当店の歴史は、湖でとれる粋のいい鮎だけを炊きあげるこの佃煮から始まりました。このように古くから琵琶湖での漁が盛んだった湖北地方では、魚用の網に掛かった鴨を川魚屋が商いとして扱っていました。して冬になるとかつての長浜の港に良質の真鴨が並んだことから、湖北は鴨の本場として知られるようになりました。今では鮎をしのぐ評判を頂戴するまでになった『一湖房の鴨ロース』は、長浜の鴨料理の老舗「鳥新」よるご指導を仰ぎ、選りすぐりの材料で納得いくまで味を追求した渾身の逸品として、多くのお取り寄せをいただいております。どなた様にも愛される味づくりを目指して、日々努めてまいります。グラツィエ』で販売を行っておりますので是非ご利用ください。お荷物発送となります・振込手数料はお客様のご負担でお願い致します代金引き換え(代引き)・代引手数料は110円(税込)です。ご注文金額が1箇所につき13,200円以上の場合は手数料無料になります・贈り物の場合はこちらを選択しないでください。除く全国一律990円となります。お届けの場合一律1,980円いただきます。)※クール便(冷蔵便)・(冷凍便)それぞれに送料をいただきます。◆キャンセルについて手作りの商品を扱っており、即日発送になっておりますので、基本的にご注文のキャンセルは承ることができません。注文間違いなどございます場合は、お電話(0749-65-3978)等で直ちにお知らせ下さい。◆返品交換について基本的には返品は受け付けません。商品の不良に関しては返品を受け付けます。返品期限はお客様に商品が到着後1週間以内にお申し付け下さい。グラツィエ』で販売を行っておりますので是非ご利用ください。ご来店誠にありがとうございます。私どもは、お客様に快適にお買い物をしていただくため、迅速かつ細やかな対応を目指しております。ご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。