ビフィヤ地区のビフィヤヒルズ農協に加盟しているカンガ村。今年から30キロ袋に変更。トルの間で行われています。2009年にフェアトレード認証、2011年に4C認証を取得。現在オーガニック認証取得を目指しています。[概要]マラウィはアフリカ大地溝帯に位置する南北900キロに及ぶ細長い内陸国である。国土のほとんどが高原であり、マラウィ湖が大きな面積を占める。コーヒーが伝わったのは1878年。スコットランドのブランタイヤにあった1本のコーヒーノキが移植されたものである。品種はニャサと言われ、ウガンダとタンザニアに伝播したものと同じブルボン系である。コーヒーは全土にわたって栽培されている。熱帯性気候だが高地は比較的涼しいためコーヒー栽培に適している。部は小規模生産者が加盟する組合、南部は大規模農園による生産となる。マラウィの主要輸出品はタバコ、砂糖、お茶であり、総輸出額の75%以上を占めていて、コーヒーは2%程度に過ぎない。年々コーヒーの輸出総額は増加しているものの安定していない。1992年には最高で8160トン(13.6万袋)に達したが、その後下落傾向にある。[主要生産地]主要生産地は大きく三つの地域に分けられ、北部高地(ビピヤ、ポカ、カタベイ、ムジンバ)、中部高地(チシ、ムウェラ、デッザ、ベンべケ)南部高地(ゾンバ、チラズル、ムランジェ、チョロ)である。レーションズ(POP)、ゲイシャ、Sアガロ、SL28、SL34、カツーラ。カチモール・ポピュレーションズはサビ病に強く、成長が早い品種。マラウィのゲイシャはエチオピア起源であるが、パナマのゲイシャとは違い長細くなく丸い形状をしている。Sアガロもエチオピア起源の品種であり、フザリウム(カビ)に耐性を持つ。SL28と34はケニアで一般的な品種。[品質・格付]グレードは、上からAAAスクリーン19+、AAスクリーン18+、ABスクリーン16+、C、PB、E、TTがある。園、マカンディ農園、カプノ農園、サブレ農園、プレス農園、バブジ農園が加盟している。輸出は直接取引で行なわれる。主な輸出先は南アフリカ、スイス、ドイツ、英国。村の子供1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。