魚コロッケ、トンカツ、ハンバーグ。日本生まれの欧米?料理笑。新しもの好きのワタシたち。外国や地方の料理を取り入れて、すぐにアレンジ笑。学校を卒業するとき、恩師にもらった言葉がある。恩師と言っても、尊敬のあまり遠くから包丁さばきを観るだけが精一杯、の先生だったので、意味も聞けず笑。調べてみれば、「ささやかな感動」「小さな驚き」。驚く方も、驚かせる方も。スパイス...カレーと言えばインドです...笑。この間久しぶりにインドカレーの講習に行ったりして、やっぱりそう思った次第。スパイスとともに数千年(...らしいですよ)。今、日本ほど、本家とも違う、いろーんなカレーのある国はないんじゃないか笑。眠れない夜をお過ごしのみなさん。羊は数えるより食べる専門の、icheです笑。...さて、行って来ました。羊を食べる人たちの集い。