4人分トマト(小振りな物)・・・2個(一口大)きゅうり・・・大1本(一口大・トマトよりも小さめがいいかな)◇ピクルス(みじん切りになったもの)・・・大さじ1◇エクストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1◇酢・・・大さじ1(レモン汁・・・少々)<作り方>1◇を保存容器に入れ混ぜる。2トマト・きゅうりも入れ混ぜ味をみてお好みで酢を足したりレモン汁を加え蓋をして冷蔵庫で冷やす。*陶器やガラスの保存容器で調味料を和えてそのまま浸ければ使う容器は一つで済みますよ〜!*ぺるしゃんが使ったのは、数種のピクルスがみじん切りになって入ってるこれ↓。馴染んだら美味しくいただけるけど、半日〜1日冷やしたらもっと美味しいですよぉ〜ん。出来上がりぃ〜〜〜!切って混ぜるのは3分もあれば終わります〜!あとは冷蔵庫に美味しく冷やしてもらうだけ〜ピクルスに元々香辛料などが入っているのであとはオリーブオイルとお酢だけで作れますよん。(レモンが好きな方は爽やかな酸味がつくのでちょこっと入れてみてくださいね。遊びにきていただきありがとうございます。最近、こういうものを作って常に冷蔵庫に入れています。カレーと一緒に食べたり、パスタやチャーハンなどにも。title夏の暑い時にこんなピクルスマリネが冷蔵庫にあると便利だね。ダーリン様は店内にご一緒したのかしら?日本でも海外でも「家族を待ってます」という感じの男性がお店の外のベンチによく座っているよね。地物の美味しいトマト、沢山出ていますしね!土曜日は、すごーく暑かったですよね!日頃一日中、エアコンの効いた所にいると、暑くても、外が気持ち良い時ってありますよね。思わないで!!あオレです。