商品名を入力とうがらしとは?分類とうがらし(唐辛子)は、ナス科トウガラシ属の植物です。なす?って思うかもしれませんが、分類上はナス科(Solanaceae)に属します。ナス科の植物は他に、なす、トマト、じゃがいもなどがあります。ピーマンもナス科ですが、ピーマンはとうがらしの同種です。原産地とうがらしの原産地は中南米と考えられています。呼び方とうがらしは実に多数の呼び方があります。日本ではとうがらし、漢字では唐辛子。とんがらしとも呼ばれています。pepper)、カイエン(Cayenne)、パプリカ(Paprika)などと呼ばれています。他にはスペインではアヒ(Aji)、イタリアではペペロンチーノ(Peperoncini)など、地域によって様々です。栽培とうがらしは熱帯地方では多年草ですが、日本では一年草です。逆に多年草は、一年では枯れずに残る植物です。絶えられず、枯れてしまいます。種をまき秋ごろ収穫になります。種類とうがらしは、実は数百種類、あるいは数千種類と、大変たくさんの品種があります。日本のとうがらしは、鷹のつめやししとう、島とうがらしなど。世界にはハバネロ(Habanero)、ハラペーニョ(jarapeno)などあります。