尊敬する方や、御名刺を頂いたご縁の方々に、送付させて頂きます。「今日から!誰にもできる!朝日を浴び、よく噛むこと、それに納豆!!です。スペースLEPIAへの行き方、このおたよりのご不要の方の返信先も最後にあります。如月の寒さを乗り越え、春の日差しを感じ始める弥生の月に入りました。皆様、季節の変わり目です。ご機嫌はいかがでしょうか。去る2月25日(土)多摩市にて「自然と共生」をテーマに、「二人の桃源郷」「水と風と生きものと」の映画会が開催されました。東京ガス支店の企業も支援する、市民中心のEARTHVISION多摩実行委員会でした。この催しは、13年間続いてきたにも関わらず、今年最後になるそうです。)多摩市の阿部市長も駆けつけられて、なんらかの形で続けたいという、力強いエールの挨拶をされました。にっぽん子育て応援団」に参画。街つくりに努力され、市民の移住増加中!)さて、映画「二人の桃源郷」をご紹介します。命のつながりの尊さを、リアルに追ったドキュメンタリー映画です。山口放送局の名を永遠に忘れないと思った程、非常に濃い内容でした。水道も電気もない山を買い取り、開墾し、米以外は自給自足の生活に、夫人の「おばあさん」と共に入られたのです。水道も電気もない?できるのです、それが立派に!水道は、山の湧き水です。澄んだ水ですが、冬は冷たいです。電気は自家発電機で、山の電気のこぎり含め、全て賄えます。風呂や煮炊きは、かまどです。何よりの財産は、二人の仲の良さ!!チームワークです!床屋も二人で優しい言葉を掛け合って。何も取れなくても、綺麗な野の花をプレゼントします。おじいさんは、嬉しそうに花を挿し、眺めるのです。おじいさんは、畑仕事だけでなく、冬に備えての薪を取りに山へ行きます。おばあさんは、帰りが遅くなると心配で、山に向かい、大声で呼びかけます。応えて、おじいさんの声が山から響きます。嬉しい安心した、おばあさんの顔。」と丁寧にご挨拶されてから、食べ始められます。寝室は,廃車のバスの中にあり、大きなダブルベッド(手作り?)があるのです。嬉しそうに、撮影でちょっと恥ずかしげに、二人並んで床に着きます。二人が心から相手を大切され、愛しあっていることが、よく伝わってきます。山口放送局は、終わりません。親子の絆も、悩みも、病気も、死も、ずっと追っていくのです。世話になるまいとする、おじいさんおばあさん。おじいさんが癌になり、施設にも頼らねばならなくなります。それでも、最後のできる限りまで、施設から自動車を運転し、山へ畑仕事をしに行くおじいさん、おばあさん御夫妻。認知症になっていく様でした。おじいさんが亡くなる前、遺言を残します。「おばあさんのために、山に松の木を植えたから、それを売って、おばあさんのために使ってくれ。おばあさんは、そのお金で施設に入り、その最期を、末娘さんご夫妻が引っ越され、転職をして、ずっと介護に通います。おじいさん、おばあさんが作り上げられた畑を受け継ぎながら。私は、課題を二つ大きく捉えました。1)時は流れ続け、命は永遠でなく、変化し続けていくこと。人生は喜びも悲しみも、出会いも別れもあり、それをどう受け容れ、再生できるかが、人生の岐路になる。2)おじいさん、おばあさんは、子供達を山で育てました。子供達は、その思い出があり、大人になっても、親や山や自然への愛情があり、繋がっています。親への思いも強く、山で暮らす親の思いに寄り添い、親の面倒も支えられました。孫たちには、山で暮らした思い出は無いのです。自然と共に育ちながら、都会へ移住して離れた「親の世代」と、はじめから都会に住み慣れた「孫の世代」とは、あり方も違ってきましょう。自分の子供(孫の世代)は、町の保育園に預けられ、都会で働き続ける世代です。子供、親を施設に預けて、家族が別れて働く時間が長くなってきている・・・そうした新しい世代は今後、何を大切にして、生きる軸にし、生きていくのでしょうか。自然と共に暮らし、自然と共にあることが大切な軸であり、生きがいでしたから。自給自足も当たり前にできた「祖父母の世代」。その思いを受け継ぐことができるのでしょうか。「祖父母が共に生きた自然(地球)の恩恵と感謝して、共に生きる」祖父母の大切にした軸をまだ、受け継ぐことができる世代です。その後の世代について、映像には出てきませんでした。喜び事だけで、人生は進めません。常に変化し続けています。受け身では、再生は困難に思えました。それに向かうキーワードは、「再生に向かうこと」と、私は考え始めています。心理カウンセラーとして、私も、共に再生へ向かうことに努めます。様々な出来事に会い、起こる感情と態度や行動を、できるだけ温かく、豊かに変化させていくことを、わかりやすく広めたいと思います。希望ある現実方向へ向かって、積極的に活動していくことが重要と思います。人類の進歩には、相互協力の大きなネットワーク作りが、必要です。平和・平安の道を、一歩一歩作り上げ、造り上げ、共に生きたいと思います。今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。花のおたより「桃の花」3月といえば3日の「ひな祭り」が浮かびます。雛人形を飾り、桃の花を供えます。節句の源は、中国からの伝来でした。願い、お供え物をしたり、邪気を祓う行事でした。「節供(せっく)」ともいい、季節の変り目に神に供える意味です。奇数は、邪気を払う意味もあります。(きこうでん=巧みを乞い神に祈る)旧暦お盆七月十五日のお迎え準備9月9日(重陽ちょうようの節句)=九月九日、九という陽が重なるめでたい日。菊の節句3月3日の上巳の節句を祝う中国では、この日に水辺で穢れを祓う習慣がありました。紙や草で作った人形(ひとがた)で自分の体をなでて穢れを移し、川や海へ流したりするようになりました。今でも一部の地域では、「流し雛」の習わしが残っています。平安時代ごろから、貴族の間で、小さく可愛らしい「ひな遊び」という、ままごと遊びが広まりました。この遊びが上巳節と結びつき、男女一対の「ひな人形」に子どもの幸せを託し、ひな人形に厄を引き受けてもらい、川に流して、健やかな成長を願うお祭りとなりました。人形は、流すものから飾るものへと変化していきました。庶民の間でも、女の子の初節句3月3日、雛人形を飾るようになりました。厄払いとして、一夜飾りは避けるべきで、早めに2月に飾るようにとれました。皆で女の子をお祝いをするようになりました。たくさんの実がなる」「パワーがあり、邪気を祓う」とされています。桃の葉が入ったお風呂に入って邪気祓いをしました。日本では、可愛らしいままごとのお菓子や、白酒、桃の花をお供えします。「私はあなたのとりこ」という意味もあります!桃の花言葉は、なんとパワフルでしょうか!2月第4日曜は、新宿スペースLEPIA(レピア)で、黒川五郎宗匠の「芸術哲学と茶道」がありました。桃の花、菱餅、雛あられで抹茶を一服いただき、一足早いひな祭りを楽しみました。人々をとりこにする?魅力パワーを頂かれますように、お祈り申し上げます。長男のアトピーから食の大切さに気づく。荒波をスイングして今、波乗りを楽しみ、仕事とするサーファー兼ハッピーフローナビゲーター大田謙太郎が、あなたの強みを引き出し、自然とつながる、ガイドを致します。心理カウンセラーのビタミン和子が、「生きるとは何なのか」をテーマに、あなたの命と心が活き活きとする、ガイドを致します。他に歯科医師として開業中。山梨県で個人として初めて、手作り太陽光発電システムを取り付け売電。太陽光発電開発と農業活性化に取り組む。参加者各自が社会進歩に貢献されんことを目指します。千利休は、誰もが平等に出会いを尊び、和する、新しい価値観の故に権力者から切腹を命じられた、改革者・先駆者だったといえます。自己創造へと誘います。私たちが毎日している買い物から、環境破壊を止め、変えることができます。新しい発見があります。NPO法人環境市民で環境学習プログラム「グリーンコンシューマになろう」の開発に参画。希望により別途美術館等をご案内します。昼食玄米おむすび、野草入り番茶を用意します。国民に、大変な衝撃と、安全なエネルギー転換への契機を与えました。吉田明子氏は、地域と結びついた自然エネルギー供給・持続可能な社会の実現へシフトする為の市民ができる活動を支援。ドイツほか海外の先進的な実情を紹介するシンポジウムの開催、市民の為の学習会など、大小に関わらず、講師として様々に活躍中。)(詳細は4月おたよりにてお知らせします)⭕️イベントの経費、諸費用を除いての、皆様からのお金は、水俣病被害者の問題解決に当たる関係団体に、寄付いたします。技法と多彩なイマジネーションによって、壮大・幻想的な世界を統合的に表現する、芸術家。民族の歴史・文化の独自性、祈りの意識を喚起し、秘められている力が静かに循環していく究極的な「平和」の宇宙観を探求し、創出する。大偉氏プロフィールジ「未来はあるかどうかわからないけれど希望ならある、真っ暗ではない・・・」を映像で表現する。教育、研究活動と、先代からの茶道家の家に生まれての茶道の芸術性、精神性との融合を自己創造探求に活かす。参加費6000円程(一泊二日二食付き)交通費は参加希望者と相談。自然と体のつながり、喜びをいっぱい味わう夏にしましょう。命を喜び、地球に感謝し、平和であるからこそと、改めてその尊さを感じ、喜びの生活を分かち合いましょう。発酵食品の健康の働きは素晴らしく、中でも、最強の部類に入る発酵食品は、納豆です!3月19日(土)にも『手作り納豆&豆乳ヨーグルト、塩麹』講座を行います。大豆の歴史は、大変古く、縄文時代に、米と共に伝来されています。納豆の歴史も古く、平安時代から伝えられています。健康に良い食品という認識は、広まっています。戦国武将のたんぱく源、スタミナ源ともなっていました。納豆菌は、食物繊維が豊富であり、プロバイオティクスと呼ばれ、腸内環境に有用と考えられています。納豆には、殺菌作用も認められ、O157、大腸菌、サルモネラ菌への抗菌作用も認められています。納豆には、血栓を溶かす酵素が含まれており、ナットウキナーゼでの経口投与から血栓溶解も認められています。胃酸に耐えて、腸内まで到達し、ビフィズス菌を増やす効果もみられます。納豆にも多く含まれるポリミアンは、酸化ストレスを消して、老化を緩和する働きがあるのです。「腹中を整えて、食を進め毒を解す」とあります。現代、納豆の廃棄物は、鶏の飼料に加えられて、鶏卵のコレステロー値を低減させることにも、活用されています。納豆は朝食につきものでしたが、今は、夜に食べると良いと言われています。いえば、血栓は夜の寝ている間に作られるからだそうです。脳血栓や心筋梗塞は、夜中、早朝に危ないと言い伝えられるのは、そのためです。美味!滋養!速い!安価!クッキング『野菜なんでも酢漬けのサワーサラダ』さっぱり美味しい!超簡単!超健康に良い!そして冷蔵庫の掃除も兼ねます!お弁当のおかずにもなる!作り置きおかずにもなります。以下の生野菜、あってもなくても適当になんでもOK!その他の生野菜もほとんどOK!きゅうり、人参、薄切り玉ねぎ、赤・黄ピーマン、ミニトマト、ブロッコリー、キャベツなどを、ただ調味酢(酢、塩、オリーブオイル、コショウ、好みで、レモンや砂糖、醤油、ハーブを足して、)に漬けるだけなのです。市販のすし酢や、レモン酢などを使ってもOK!市販のドレッシングに、そのまま野菜を漬けてもよいのです。好みに合わせて、調味料はアバウトに調整してください。切って、漬けて、10分くらいから食べられます。1日から3日くらい作り置きしたものも、美味しく食べられます。私は、すしご飯を作った後、すし酢が冷蔵庫にあるので、それを使います。量はご自分で味見をしながら。オリーブオイル、塩、コショウ。お好みで、ハーブや、食べる前にレモンを一絞り加えても美味しいです。野菜のエキスが出て、薄くなりましたら、調味料を足して下さい。入れ物は、家にある余ったコーヒーの瓶、百円均一のピクルス瓶など、広口の瓶が便利です。細長い瓶瓶の場合は、上下に逆さまにすると、調味液が少しでもOK!ただレタスなどは弱ります。お弁当箱の形のタッパーですと、平らになり混ぜやすいですね。どちらでもOK!です。タッパーに入れて作るときもあります。汁気を絞ってお弁当にもどうぞ。1)玉ねぎは、薄切りにして、漬けます。健康酢漬けサラダの基本です!2)人参は皮をむいて、千切りにしたり、丸く薄く切るのでも、短冊切りでも、お好みに切ってください。3)赤・黄ピーマンは、二つに切って種を取り、その後、好みの幅で、縦に切ります。4)ミニトマトは、丸ごとで結構です。5)ブロッコリーは、食べやすいように、小房に分けます。長く漬けると、黄色に変色しますので、ご注意を。6)きゅうりは斜め切りです。浸かるので、厚めに切り、早めにいただきます。⚫︎きゅうりはすぐに浸かり、10分後にはしっかり味が付いています。切って入れるだけでも、時間をかければ、ピリピリ味は無くなっていきます。⚫︎お好みで醤油や、シソの葉を入れると、和風風味になります。⚫︎お好みでオリーブオイルの代わりに、ごま油を垂らすと、中華風味になります。⚫︎ブロッコリーは長く漬けると、黄色に変色します。食べる頃合いを見て下さい。ブロッコリーの生は、癌の予防にとても良いので、この酢漬けはお薦めです。⚫︎紫キャベツは、色が出て、他の野菜を染めますので、酢漬けは別容器にして下さい。⚫︎同様に、赤ワインに玉ねぎの薄切りをつけたものも、散らすのも健康にも、見た目にも、きれいです。大人用です!漬けた後のワインは、シチューやデミグラスソースに使ってください。⚫︎この酢漬けのサワーサラダの上に、キノコをオリーブオイルや、少しのバターでサッと炒めて、煮汁ごとかけても美味しいです。「元気?元気!」心理カウンセラービタミン和子より最近、失業された方、大切な方を亡くされた方、信じた人に裏切られた方から、お話を伺う機会が増えました。『愛する人との別れは必ず有り、それをどう受け容れて、再生していくのか』をテーマに、探究したいと思います。お釈迦さまのお話があります。「子供に薬をください。生き返る薬をください。」と半狂乱になって、町中をさ迷い歩いていました。お釈迦さまのところへ来て、懸命に頼みました。白からしの種を持ってきなさい。今まで一度も死人を出したことない家からですよ。」と、おっしゃいました。母親は、町中探し回りましたが、死人が一人も出ていない家などありませんでした。「死は誰にでも必ずやってきます。永遠でないものを追い求めるのなら、苦しみの洪水に飲み込まれてしまいますよ。自分だけの不幸に嘆いていたことに気づき、悟りを得たいと出家しました。「生じたものはかならず変化し、滅びる=諸行無常」を知ったそうです。「涅槃の境地を知らずに、百年生きるよりも、涅槃の境地に、一日生きることの方が大切です。悟りの道が開けたとのことです。辛いこと、悲しいことを誰もが背負っている。慈悲、全てに宿る障害や悲しみを慈しみ、一切の苦を浄めること。自分だけという煩悩を断ち切り、完全な自在を得て、衆生救済の道を歩むことを、ご自身の生き方も示し、伝えられました。悟りの道か・・・と、私は解釈致しました。『煩悩を断ち切れば、かえって自在となる。再生への具体的な生き方として、考えていきたいと思います。朝日を浴びる:体内時計が朝の光で、リセットされ、活発に動き出します。遅寝遅起きの方は、朝一番まず、朝日を外に出て浴び、深呼吸をし、体内時計をリセットしてみてください。新しいスタートにしてみましょう◎口内の健康が実は、体全体の健康に大きく影響することが、わかってきています。食後の歯磨きに気をつけていらっしゃる方も多いでしょう。肺炎が口腔内の歯磨き不摂生からも、要因ですなら、今からでも予防しましょう!虫歯も、口臭も予防できます!また、唾液を活発にして、飲み込む運動も大切です。早く食べがちで、誤飲してむせる方もありますね。口内の健康は、よく噛むことから始めてみましょう。脳の細胞も動かして活性化させます。口腔の運動は、顔の筋肉も緩み、笑顔などの表情も豊かになります!歯も丈夫になりますし、唾液が多くなりますと、消化酵素がよく働きます。食事をよく噛むことからだけで、健康になりますよ!!(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)(^○^)◎納豆をよく食べましょう!納豆には、トリプトファンやマグネシウムなど、セロトニンの合成に必要な栄養素は豊富に含まれています。セロトニンは、人の精神面に大きく影響を与え、心身の安定や、心の安らぎにも関与します。「幸せホルモン」とも言われます。」セロトニンが不足すると、うつ病や不眠症などの精神疾患にかかりやすいも言われています。納豆の話になっていまいました!納豆に燃えるビタミン和子なので、炎上しないように、この辺で失礼します。スペースレピアにて、講師がお二人も懇切丁寧に教えてくださいます。手作り納豆教室へぜひいらしてください!手作り料理懇親会、アルコールもいろいろ、持ち寄り歓迎1000円も、楽しみましょう〜〜🎶お申し込みはlepia999inochi@softbank.ne.jpか、080-4576-9993担当ビタミン和子までお家の中を、善玉菌が浮遊する、免疫力に満ちた空気にして、ますます元気になりましょう〜〜v(^○^)vニコ次号もますます幸せになる暮らし方をご提案いたしますね。き方(1)サザンテラス・広場からの行き方JR新宿南口の目の前の信号・甲州街道を渡り、サザンテラス口・新南口改札を通ります。渡るブリッジがあります。その反対の右側に、下りのエスカレータがあり、そこを下ります。ブリッジを渡り、次の下りのエスカレーターも下ります。右側は、マインズタワービルです。正面に見える茶色レンガの大型マンションが、ニューステートメナーです。アーチ門入り口横にセブンイレブンが有り、アーチ門をくぐると、右側が駐車場です。奥が正面玄関で、自動ドアからロビーに入ります。24時間受付がいますが、チェックはいりません。名前プレートがかかっています。弥生の3月3日の桃の節句を迎えました。節句とは、季節の変わり目のことを言い、気候の変化に気をつけ、楽しい行事で、邪気をお祓いし、体に良い食事をする習わしは、昔の知恵ですね。今号も体に良い食についても書かせていただきました。皆様の良いお知恵やご感想もぜひお寄せ下さい。季節の変わり目、羽織るものなどに工夫され、冷えないようにお気をつけください。最後までお読みくださり、本当に有難うございました。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。