本日2月8日は「ニワトリの日」です。鳥などを含めた鳥全般に対する総称として使い訳をします。中で真剣に議論されてきた疑問です。「ニワトリが先か?卵が先か?」の課題は、世界中の様々な分野で真剣に議論されています。鳥が先ということになりそうです。体も小さかったため食用にはならず、祭祀のために飼われたという見解です。ちなみにニワトリと卵を単純に「食材」としてみると、これは圧倒的に「卵が先」となりそうです。食材として史実が物語っているのは、「ニワトリは卵を生むための家畜であり、人はニワトリの生んだ卵を食べていた」という経緯なのです。ニワトリが先か?卵が先か?」の課題については、ときどき新たな解釈が出るたびに、ニュースになっています。最近ではイギリスの大学の共同研究発表により、「鶏体内中のあるタンパク質が無いと、卵の殻ができない」という内容で、「ついに解明!鶏が先だ!」と大々的に報じられました。これは【自然科学的な見地】による研究成果です。明し、「鶏が先」と結論づけました。して進化論で有名なダーウインによる説も根強く存在しています。アメリカの数学者の研究です。鶏の生まれた数と卵が生まれた数との因果関係を調査しました(グレンジャー因果関係)。数学ではなく【宗教的な見地】による論議も多数あります。初に神が鳥を創造し、その後子孫を増やすための卵を産ませるようになったという解釈になるので、「鶏が先」になります。「ヒンドゥー教」では「宇宙の卵から世界は生まれた」とあるので、「卵が先」になります。食応援ショップ和乃家、大豆ミートこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【食育クイズーVol.94】RECOMMENDこちらの記事も人気です。2020.1.23【食育クイズーVol.79】ABOUTこの記事をかいた人misoojisan食育&6次産業化推進センターは、食の国家的安全保障をめざし、日本人の命と健康を守るため、真の食の安心・安全とは何かというテーマを、食育活動や6次産業化推進活動をベースに追求する国家戦略プロフェッショナルの仕事をしています。