狩人の蔵では北海道十勝で自ら狩猟したエゾシカ肉・ヒグマ肉を処理・加工して全国に販売しています。クセの無いこだわりの絶品ジビエをご堪能ください。狩人の蔵の通販サイトにお越しいただきありがとうございます。私がエゾシカ・ヒグマの狩猟から加工まで責任を持って行い、納得のいく良質な肉だけを提供しています。特徴やわらかいサラミ風のエゾ鹿肉ソーセージ。大きさはウインナーとフランクフルトの中間位で、1本が約80gで手頃の大きさのクラコウソーセージです。お酒のおつまみの他、チャーハンやスパゲティー等の肉の代わりのお料理にも美味しく召し上がっていただけます。お客様の声ビールによく合ってとても美味しいです。スライスしてそのまま食べれる手軽さも嬉しいです。男性)自分のワインのお供にするはずが、小学生の子供も「美味しい!」と気に入り、取り合いしながら食べました(笑)。