地味弁本NHKのあさいちで4/3に放送された地味なお弁当だけどおいしそうに見えるという地味弁当が紹介されていました。キャラ弁は作るのが大変そうですが、この地味弁なら作れそう!テレビで放送されていた塩サバ弁当がすごくおいしそうでそのレシピやレシピ本についてもまとめてみたいと思います。おわりにあさいちで紹介された地味弁当とは引用:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/180403/3.html今、レシピ本やネットなどで注目を集めている“地味なお弁当”通称“地味弁”。おかずの品数が少ない。盛りつけの手間が少ない。「ふだんの弁当づくりはこのくらいでいいよね」ということで、昔ながらの地味~な弁当が見直されているようなのです。番組では、“地味弁づくりの達人”から教えてもらった、地味だけとおいしそうに見える、地味弁の極意や、お手軽な地味弁の作り方をお伝えしました。作り方1.塩さばの切り身を一口大に切る。2.アルミホイルを敷いて、魚焼き器で皮がぱりっとするまで焼く。3.弁当箱にごはんをつめ、適量の削り節としょうゆをかけざっくり混ぜる。(混ぜることでごはんを冷ます)4.スナップえんどうのへたと筋をとりゆでる。5.スナップえんどうのあら熱をとり、だししょうゆとからしとあえる。6.ごはんの横にワックスペーパーを敷き、スナップえんどうのからしあえと半分に切った味付き卵を入れる。作りたくなるお弁当MAYAさんの本は通販で購入することができます。作りたくなるお弁当で紹介されたこちらです。・ふわふわ卵焼き・ジューシー唐揚げ・冷めてもふわふわハンバーグ・とりムネ肉しっとりレシピ・のせるだけ肉レシピ・お魚どーんなどなど170のレシピとアイデア満載のお弁当本です。インスタで人気の地味弁MAYAさんのインスタです。https://www.instagram.com/heavydrinker/https://www.instagram.com/p/BhBGn22gydU/?taken-by=heavydrinker肉じゃがコロッケチーズチキンカツ塩唐揚げに2色そぼろと豚こま唐揚げ。https://www.instagram.com/p/BhF-LE1gcUq/?taken-by=heavydrinkerピーマンにキノコ、玉ねぎソーセージ鶏もも肉を沢山入れたオムライスに息子のリクエストで焼いたハム。https://www.instagram.com/p/BgkSSLbg1Y8/?taken-by=heavydrinker海苔塩エビ天むすキンパ塩唐揚げ蒸し野菜https://www.instagram.com/p/BgACD3IA6bf/?taken-by=heavydrinker定番遠足弁当です。来週の冷凍弁当と夕飯。定番にカレーとかとかお魚ハンバーグとか。この他に野菜をちょいちょいミニ容器に。このままダンボールで宅急便行きです。海老のトマトクリームパスタ明太子バターパスタ3/14発売の丸ごと冷凍弁当MAYAさんのまるごと冷凍弁当の本も発売されていましたので、紹介したいと思います。購入者のレビューもあって参考になりました。冷凍解凍のコツ、冷凍向けの調理法オススメの小道具などなどなど...そんな事を詰め込んだ冷凍弁当の一冊です。単身赴任や家族の上京、里帰り出産や塾弁にお弁当を作りたいのに様々な事情で作れないそんな方達の少しの参考になれば嬉しいです。]https://www.instagram.com/p/BfPjaFxABFt/?taken-by=heavydrinker地味弁ayakaさん最初にインスタで検索したらこちらの方が地味弁として紹介されていました。ayakaさんの地味弁もおいしそうなので載せてみました^^8月10日木曜日のおべんちゃん。·牛肉下味冷凍ステーキ。·アスパラの麺つゆ漬け。·オクラとモロヘイヤのお浸し。PDT·ゆかりおにぎり。·しらたきの明太バター。·ほうれん草のソテー。·紫キャベツのコールスロー。https://www.instagram.com/p/BWqpwXfAIUo/?taken-by=ayk52525お肉、お魚は全部下味付けて小分けにして冷凍庫へ、お野菜もカットして冷凍庫へ。́艸`)https://www.instagram.com/p/BVYvFAZASZz/?taken-by=ayk52525·新玉とモロッコいんげんのグリル。·ヤングコーンとシメジのグリル。·サツマイモの塩きんぴら。·ほうれん草の胡麻和え。