鶏むね肉と茄子と厚揚げのさっぱり甘酢炒めこれから暑くなってくる季節にピッタリのさっぱりメニューですね(*・ᴗ・*)و!そしてなんと言ってもむね肉と厚揚げのダブル高タンパクの一皿!おつまみはもちろん、ガッツリボリューミーな組み合わせので、食卓のメインにももってこいです✧*。片栗粉...適量(甘酢たれ)☆しょうゆ...大さじ3☆酢...大さじ3☆砂糖...大さじ2☆おろしにんにく...お好みで(個人的に入れた方が好みです(*・ᴗ・*)و!)作り方1.厚揚げは2分茹でて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。2.茄子を輪切りにし、水に浸してアク抜きをします。3.皮をとった鶏むね肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつけて、全体に片栗粉をまぶします。この時厚揚げにも片栗粉をまぶしておきましょう。4.鶏むね肉を油をひいたフライパンで揚げ焼きにします。(火を通しすぎるとパサパサになるので注意)(๑•̀ᄆ•́ฅ✧!!5.むね肉を一度別皿に移し、同じフライパンに油をひき、厚揚げと茄子を炒めていきます。【レシピ】缶詰で簡単!鯖缶のなめろうユッケ!月別アーカイブはてなブログをはじめよう!shinya_gohanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。