勇さん店内にも行列がある行列店で、今東京で最も雑誌・インターネットで人気があるお店。(東京1週間6/8号と、とらさんランキングの紹介あり)人気の秘密はダシ。石巻から取り寄せたサンマの煮干しと高級な羅臼昆布を使っている。贅沢なスープの味を調えるのは、無添加の味醂と白醤油で、さっぱりしているがコクがある。柚は麺の中に練り混んである。柚香冷や麺は夏だけの限定メニュー。言うまでもない有名店。メインのページに戻るTV番組一覧へ。