赤パプリカとピーマンなども入れて彩り鮮やかに。豚肉に<下味>の材料をもみ込む。玉ネギは、幅1cmのくし切りにし、水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。赤パプリカ、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。<合わせ調味料>、<水溶き片栗>の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。揚げ油を160°Cに予熱する。作り方1豚肉の汁気をきって片栗粉をからめ、160°Cの揚げ油でカリッと揚げて油をきる。続けて玉ネギ、水煮タケノコ、赤パプリカ、ピーマンの順に、サッと油を通して取り出す。2フライパンにサラダ油を熱してケチャップを炒め、<合わせ調味料>を加える。煮たったら<水溶き片栗>を加え、トロミをつける。3トロミがついたら、豚肉と野菜をもどし入れて全体にタレをからめ、最後にゴマ油を加えて香りとツヤをつけ、器に盛り分ける。ayaxさんズッキーニやエリンギを入れて作りました。ケチャップを先に炒めるのがポイントですね。炒め物や煮物、揚げ物にも使える万能食材「豚ひき肉」。ラーメンヒトサラMAGAZINE京の台所・錦市場に新スポット♡絶品かすてらぼーる専門店が誕生!京都には絶品グルメがたくさん。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。