伝統ある一丁焼きのお煎餅。「理想のせんべい」を目指し、焼き上げるもの。「直径7cm、厚さ4mmに表現する世界観を感じてほしい」そんなふうに言われたら、すぐにでも食べてみたくなりますね。Kotiーーーコロンとかわいいレモンの形のケーキ。ひと口食べると、甘ずっぱくて。あの「特別なお菓子」という存在に心惹かれ、より感動の美味しさに出会ってもらえるように、と何度も試作を繰り返し、完成させたというKotiさん自慢の「レモンケーキ」すこやかに育ったたまご。丁寧にテンパリングしたベルギー産のホワイトチョコレート。食べた人だけでなく、贈る人もうれしくなる、しあわせなお菓子。先日、念願だったレモン農家さんへの訪問をされたというKotiさん。今年は寒波被害や豪雨被害などの影響で、とても苦労されているというレモン農家さん。感銘を受けたり、考えさせられたり。「私にできることを模索していきたい」というKotiさん。「わが子のように」愛おしいレモンケーキは、パッケージも新たに、大切に包まれて、たくさん並ぶ予定です。長く海外で生活していたという植田夫妻。身体いっぱいに吸い込んだヨーロッパの空気を「陶」という素材で形にしていきたい。静かに馴染み、そして溶け込んでゆくという「陶」という素材。人の暮らしの中に息づく様々な「陶」のかたち。街の風景など、記憶をたどりながら、1つ1つ制作しています。今度こそ、作品を包み込む空気感ごと堪能したい。「道明寺天満宮手づくりの市」主催・運営Seesaaブログ。