美味しいのだが、一発目は「すごく美味しい」のを食べたかったのでちょっとテンションが下がる四人衆。(笑)気を取り直して『中正紀念堂』へ。(笑)おお、これはスゴイ、圧巻です!蒋介石さんの銅像を守る衛兵が両サイドにふたり。一時間おきに交代式を行うようで、衛兵達がやって来ました。静まり返った空間に衛兵達の号令と靴音だけがこだまし、なんとも言えぬ雰囲気。いいものを見せていただきました!階下のミュージアムを見学。台湾建国の父がいかに敬愛されているかが分かります。蒋介石さんのすごい御用車とゴンザレス。(笑)東門へ戻り、永康街をちょっとぶらり。スゴイ豆乳マシーンがある豆乳屋で豆乳を買ってホテルへ。広くはないけど明るくていいお部屋です。小一時間休んだ後、永康街へ晩ごはんを食べに!5年前に行って気に入った『府岸』と言う海鮮料理店を再訪しました。相変わらずメニューはこの絵のみ。(笑)英語も日本語も通じないので注文するのがひと苦労。(笑)生簀の魚介を選んだら調理法を伝えますが、なかなか通じない。調理法の単語を事前に勉強して行かないとね。あ〜、お通しから美味しいのよね〜。台湾のアスパラはすごく美味しいの。アサリよりちょっと大きめの貝、ウマっ!クルっと巻いたはっぱ、山蘇の炒め。コレ大好き!イカと野菜のスパイシー炒め。これがもう大好き!やっぱ間違いない!海老は調理法を伝えるのに一番苦労したが、希望通りのガーリック揚げがやって来た!魚は焼きで。前に食べて感動した桜エビの炒飯。