カテゴリー:Designersdiary皆様お元気ですか?来週はゴッホのアルルをお伝えします!なんてお伝えしながらごめんなさい美味しい時間を過ごすことが多かったここ一週間。私の舌がまだ冷めないうちに、こちらの日記を書かせて下さいね・・・。日本からは京都タワーが美しい景色でしたね。☆メインとなる兎のパテ、オマール、的鯛、子羊は最高の香りと火加減☆すべておまかせで頂いた彼の料理は五味全てのアンテナにビリリ!野菜はすべてビオ(オーガニック)の市場で仕入れたもの。本場のフランスで、芸術的な味を作り出す日本人シェフの料理にただただ感動するばかりの2時間半(←長いですね^^;)でした。☆さてさて、場所は変わってこちらは有名レストランでもなければシェフは私の我が家。日本にいる友人が、イタリアから直輸入したトマト缶とトスカーナのオリーブオイル☆イタリア→日本→フランスと旅をして我が家にやって来ました!ここまで来るとめちゃめちゃ愛おしいですね♪そこにたまたま来ていたのは彼からプロポーズされたばかりの薬指の指輪が眩しい彼女さっそくお祝いにシャンパンを開けて一緒に頂くことに☆我が家の定番トマトモッツァレラ☆ブォ〜ノ!金賞受賞のオリーブオイルはほんとに香り高くてなにこれ!?ってくらいフルーティーでジューシー。☆来年は結婚記念日を忘れませんように〜☆そして待望のトマト缶は後日超シンプルトマトパスタにして頂きました。☆ソーセージみたいですね。素晴らしい食材もそうですが、パリで頑張る日本人しかり、プライベートやお仕事でのメール、小包みや手紙を頂く人達からも本当に沢山のパワーと感動を頂く毎日・・・。今日は、夏の終わり秋の香り漂うパリより皆様へ愛を込めて〜「ありがとう」を送ります。