コレ!2016.11.25家族がそろって新年を祝う正月。縁起ものとして欠かせない「おせち料理」こんにちは。シャディミキ・贈答アドバイザーの平井です。先日は54年ぶりの雪ということでビックリした方が多いかと。日々寒くなってますので体調にはご自愛下さい。格段に進歩しビックリするほど美味しくなった事に加え、2013年「和食;日本人の伝統的な食文化」とユネスコ無形文化遺産に登録された事で和食ブームになり一年の初めに食べる意味のある「おせち」が見直され人気が高くなっております。「冷凍だけど美味しいよ」とおっしゃっていただくようになりました。おせち料理は「作る習慣」から「買うに習慣」になりつつあります。個々の料理は地方によって、重箱の中身は様々ですが一つひとつ縁起ものとして意味が込められ、重箱に詰めることで「めでたさを重ねる」など、まさに年の初めに食べるに相応しい縁起を担ぐ日本らしい料理ですよね。「おせち料理は男性が作るもの」とよく耳にします。これは、年末年始くらいは奥様が台所仕事を休み、ゆっくりと過ごせるように・・・。神様をお迎えした新年に台所を騒がせない、火の神様を怒らせないよう正月は火を使わない。いう脈々と受け継がれて来た習慣のようです。方はご存知の方が多く、やはり男性が作るのが当たり前と思っている方が多いようです。冬寒くなると津久井地域で「けんちん汁」を男性が振舞うイメージがあって以前、食べて凄い美味しいかった記憶があります。料理男子がテレビでよく目にする昨今、本当は家庭の味を守るのが一番なのでが、時間と料理に慣れない私には、チト耳が痛い話です(笑)ですので、私は毎年おせち購入派。完売間近です!「おせち購入派」の方に一押し!これは絶対オススメ「おせち3選」ご予約受付期間:2016年12月19日(月)まで。おせち選びは当店にお任せください。限定販売と数に限りがございますのでご了承下さい。17,280円(税込・送料込み)神楽坂の味と料理人がコラボした60品も入った豪華な和洋中おせちです。三の重は現代的な感覚や旬の味覚を取り入れた、独自の四川料理が好評の「芝欄」のおせちがお楽しみいただけます。18,900円(税込・送料込み)それぞれの製造メーカーがこだわり食材を持ち寄ったオールスターおせちです。13,500円(税込・送料込み)京都祇園の割烹料理「祇おん江口」のおせち。大粒黒豆とふっくら鰤照焼が好評です。