BAND♪クライネ・カスターニエ(略してクラカス)の元リーダーが四季を俳句と音楽とお酒で綴る人生奮闘記?日本海の鯣烏賊(するめいか)旨し。とも同様に、烏賊全般は、夏の季語となっている。日本近海で獲れる烏賊の種類は、なんと八十種を数えると言う。その中で最もポピュラーなのが初夏から真夏にかけてが旬のスルメイカ(あたりめ)だっ。この、スルメイカ、一番旨い食べ方は、烏賊の中で一番だと言われるタップリの肝を使った塩辛DEあろう。麦烏賊の墨吐き潮のよよ青し/田中冬二さらに、もう一つ、北海道発祥と言われる沖漬だ、これがとても旨い。烏賊釣船に乗せた醤油ベースの漬け汁の樽に、海水を吐かせた生きたままのスルメイカをぶち込むのだ。それを数日冷凍して寝かせ、三分ほど解凍したら輪切りにして食す、冷酒と合わせると格別でアル。スルメも美味しいけれどもネ。学生時代に何度か佐渡にキャンプへ行った。佐渡で一番美しいTO思ったのは、碧い海でも、満天の星でもなかった。入日の頃出航するイカ釣船が沖合いに並び点燈する夕闇だ。来ている風の色/多賀啓子そして、必ず早朝の港に赴きイカ釣船の帰港を待ち・・・『すいません~、イカを売って下さいぃぃぃぃ』と、叫ぶのだ。本より、買う気などないのでアル(笑)、漁師は・・・「ただでやるからもっていけぇぇぇぇ」と、烏賊を十杯ほど投げてよこす。ゆえに、その日は朝から日本酒で、烏賊パーティーとなるワケだ、アハハハハ、良い思い出です。サザエやアワビも豊富に獲れた。あの佐渡の海は今でも変わらないのであろうか・・・。鮑の話しは明日(6月25日)ネ。煮れば和す大根の色烏賊の色/谺ひろひこ烏賊釣り=夜のイメージであるが、近年は新型の機械?により昼の漁が多いらしい。機械の名前は『イカロボ』と言うらしいが・・・やはり烏賊は夜釣りが風情がアルけどなぁ。深田恭子が主演するフジテレビ系連続ドラマ「ルパンの娘」(7月11日スタート、木曜・後10時)これは久しぶりにTV見ないといかんね~、う~ん。原作を読んでないので、ヤヤ不安であるが・・・。~しっ、深キョンのムチムチ感が半端ナイZOooooooo。:Pagetopあ~、梔子の花の芳しっ。梔子(くちなし)は、常緑低木、花は夏の季語であります。巵子、支子とも書く、果実は染料となる、いわゆる梔子色。乾燥果実は、山梔子[さんしし]・梔子[しし]とも呼ばれ、生薬・漢方薬の原料、黄疸などにもちいられる。花が錆びるとは、白い花が黄褐色へ朽ちて錆色に変色する様。ゆえに、錆びていると表現しています、特に梔子の花は錆びても花が落ちない。将棋盤の足は梔子を象っている。第三者は勝負に口出し無用=口無しって事。:Pagetop6/24・本日・6月なのに?五月雨忌・・・とは?1999年6月24日、村下孝蔵の命日デス。ヒット曲『初恋』の歌詞に五月雨とあることTO、旧暦では五月が今の六月で雨季、梅雨の時期であり、その意味も併せて、「五月雨忌」と呼ばれています。「踊り子」「ゆうこ」も良い曲ですよね~。:Pagetop本日・6/24【美空ひばり】の命日です。最高のヴォーカリストですね。大昔、私は、美空ひばりnoコンサートに行ったことがあります。