gozzo代表の岩佐が、地方移住セミナーのパネリストとして登壇いたします。ふるさと回帰支援センターの主催で、今回は宮城県・広島県との共同開催です。両県ともに牡蠣の名産地でありますが、かつては広島でも海苔の生産を行われていたそうです。フードコーディネーター」という職種を世に広めた先駆け的存在。「料理の鉄人」をはじめ、多くの番組や誌面を手掛ける。「きょうの料理」で先生役を務めるなど料理研究家としても活躍中。gozzoのごちそうレシピを考案いただいております。