天然フラワーえび特大の「サイズ」、深い「甘み」。プロが使用する、インドネシア産の天然エビ。インドネシア近海で獲れたクルマエビ科の天然エビ。料亭や天ぷら専門店のプロが使用する一級品です。4倍以上のサイズ(1尾:約55~75g)から、(1尾:約18~22g)まで5種類のサイズをご用意しました。天然エビ特有の、締まりのあるプリっとした食感。最大の特長はインドネシアの濃い海水が育んだ、深い「甘み」。食卓の主役として堂々たる存在感を発揮します。鮮度を守る「氷詰め」でお届け。水揚げ直後に凍結した「ワンフローズン」商品です。水揚げ後すぐに現地で凍結した「ワンフローズン(1回凍結)」商品。複数回の「凍結→解凍」によって発生してしまう鮮度劣化を防ぎます。商品は鮮度保持に最適な「氷詰め」の状態でお届けします。包装のビニールから露出させて流水に当ててください。エビを傷めることなく小分けにすることができます。サブカテゴリ※レビューを投稿して頂いた会員様には、レビュー掲載後に50ポイント付与致します。保管についてお魚レシピサイト「今月のおうちごはん」(http://ouchigohan.recipes/)では、簡単・美味しい旬なお魚レシピを紹介しています。