「kiki」オリジナルの真っ赤なドリンクと共に。1品目は、甘くない苺クレープ。もち粉を使ったクレープの中に、スクランブルエッグと、上には紅ほっぺ。可愛らしいデザートのようだけど、甘くなくて、ちゃんと食事クレープになってる。2品目は、ほたてのカダイフ巻。大きくて甘い北海道産ほたてを丸ごとカダイフでサクッと揚げた一品。洋風のお茶漬けのような感覚でいただける料理。3品目は、柑橘のカプレーゼ。愛媛の賢太郎みかん、青トマト、フェタチーズに、ラタトゥイユの野菜を使った濃厚なソースがかかってて、めちゃくちゃ美味しい。「kiki」のコースには、必ず新鮮な野菜や果物がたっぷり取れるサラダメニューが入っているので、すごく嬉しい。こんなに美味しく、たくさん新鮮な野菜や果物を外では食べれない。メインディッシュは、鴨肉のロースト。ソースには、15年熟成させた日本酒と醤を使って、ほのかに醤油の香りもし、キレの良い甘さで美味しかった。ちなみに、メインディッシュにはカキフライ付きとなっているのだが、このフライ、柿フライになっていて、ほのかに甘みがあり、すごく美味しい。果物は意外と揚げ物になることを「kiki」で知った。私はここでお好みとして、メインディッシュにまた戻ることにしたw。なんか気になった一品料理、豆腐ハンバーグ。肉が挽きたて&ネタも作りたてで美味しいと聞いたので、注文。食べ応えのある豆腐ハンバーグ。チーズもたっぷりかかってて、今まで食べた豆腐ハンバーグの中で一番かも。シェフの野田さんが一口ライスを用意してくれた。ハンバーグには米が合う。今年もガンガン通ってしまいそうな予感。今年も変わらずよろしくお願いします。SATSUKI」へ行く。老舗高級ホテル「ホテルニューオータニ」のレストラン「SATSUKI」へ。本当はカジュアルなパーティーではあったのだが、ズラーッとワイングラスが並んで、やたら緊張感のある食卓となったw。1品目は、「白隠元豆と蝦夷豚のアンドゥイエットのテリーヌ」。エシャレットのヴィネグレットソースが掛かっていて、爽やかな酸味のある前菜。2品目は、「フルム・ダンベール風味のペンネカルボナーラ」。フランスの青カビチーズ「フルム・ダンベール」の香りがするかなり濃厚なカルボナーラで、お酒に合う味。3品目は、「優しく蒸し上げた的鯛と帆立のムースリーヌ」。淡白な白身と帆立に、濃厚で甘みあるマトロートソースを合わせています。これもワインが進む魚料理。4品目のメインディッシュは、「SATSUKIハンバーグステーキ」。店名が付いているだけあって、ジューシーで柔らかく美味しいハンバーグだった。これは、ちょっとご飯が欲しくなる味。5品目のデザートは、「SATSUKIアイスモンブラン」。アイスの上にモンブランクリームが乗ってるのだが、これはちょっと甘かったかなー。甘さ控えめの方が食べやすかったかも。自分だと、こういう感じの大型ホテルレストランコースに行くことがあまりないので、なんだか新鮮だった。チクロパノラマキッチン」へ行く。期間限定の丸鶏イベントがあったので、お邪魔させてもらった。いう話を2017年中に報告できなかったので、ここらで報告したい。本当に丸ごと丸鶏キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!この丸鶏、ちゃんとマリネされてて柔らかく、お腹の中にもたっぷりスパイスが入ってて、すごく美味しい!丸鶏の良いところは、この1匹で、胸肉、もも肉、手羽、鶏のすべてが楽しめること!知り合いも一緒にいたので、丸鶏囲んでプチパーティー。私一人で丸鶏を食べにお邪魔させてもらった。一人では丸鶏1匹は厳しいので、特別に半身に。個人的には、デフォルトメニューにして欲しいくらいだけど、かなり手が込んでて、準備も大変なので、期間限定でも仕方なし。前菜の盛り合わせも囲んで乾杯。ちなみに、この時期にやっている富有柿のフリットは、その名の通り、富有柿を薄衣で揚げたものだが、これが絶品。揚げた柿を食べたことがない方はぜひ!驚く味。恵比寿「ザ・ラウンジ」へ行く。ホテルは無休で宿泊客がいるので、いつでも開いている。正月であっても、受け入れ態勢、バッツグーン。同じような考えのご飯難民のお客さんがホテルに集まり、ホテル内のレストランは、どこもかしこも満席。待って、ようやく着席。友達と話をしながら、ちょっと遅めのランチ。海老のグリルとチコリのサラダ。クミンなどのカレーっぽいスパイスが海老に効いてて、ワインに合うサラダ。特製ビーフメンチカツのサンドウィッチ。ホテルのビーフカツだけあって、牛肉の味が濃くて、本格的。ランチというより、ディナーにもなりそうなサンドウィッチ。タラバ蟹と帆立貝ラディッキオのクリームソースパスタ。魚介の味がしっかり出てて、これ、かなり美味しかった。カニ身も帆立も具だくさんで、好きな味のクリームパスタ。ホテルレストランランチもいいもんだ。「中目黒伍燗」へお邪魔した。ああ、こういう感じ、こういう感じ!こんな感じが欲しかったw。内藤さんらしいこだわりが散りばめられた八寸になってて、楽しい。白味噌大好きなので、もっと東京で白味噌流行ってくれることを願う。駅から続く高架下飲食街の「71番」という番号の場所にあります。■店内の様子メインはカウンター6~7席で、小さなアットホームなお店。■テーブルセット本日は、お正月バージョン。■日本酒1山口県澄川酒造の「東洋美人」。この日本酒、めちゃくちゃ飲みやすくて、美味しいー。■1品目くえのかぶら蒸し。ここ最近食べたかぶら蒸しの中で、一番美味しい。「伍燗」名物の絶品胡麻豆腐。いわずもがな、美味しい。■3品目お正月バージョンの「祝い八寸」。■アップ1タラの芽の天ぷら、紅白なますなど。■アップ2飾り包丁が入った人参や大根、チップスになったくわいなど。くわいは、私も煮たやつはあまり好きじゃなくて、揚げた方が抜群に美味しい。白味噌と丸餅のお雑煮。■6品目さわら味噌幽庵。■7品目フグのから揚げ。下味がしっかり付いてるので、このままで十分。源助大根を炊いたもの。め!いつもはおつまみの1~2貫のところ、今日は特別にこの鮨ネタでガッツリにぎりを出してくれることに。