season.「焼き芋」はサツマイモを焼いた日本のおやつで、特に寒い晩秋から冬の季節に楽しまれています。tasted.焼き芋屋が専用の釜を載せた屋台や軽トラックを使い、公園や住宅街を売り歩く姿は良く知られた日本の風物詩です。焼き芋屋は独特の笛のような音と石焼き芋との掛け声で近くにいることを知らせます。お客は出来たての石焼き芋を頂けます。picture.これらの焼き芋は「石焼き芋」といい、小石を用いて焼き芋が作られています。サツマイモは小石の中に埋められ、その小石は釜で熱せられます。小石により時間をかけて間接的に加熱されることでサツマイモはとても甘くおいしくなります。売られる焼き芋は多くの場合、写真にあるように新聞紙などに包まれて渡されます。「花より団子」と言わず、団子も花も楽しみましょう。TOP▲TOPに戻る。