Saturday蓮の実、再び。先日、体調を崩した時に、再び蓮の実を使った料理にチャレンジしました。緑色の芽を取りだし、四分割に。緑色の芽って、すべてに入ってるわけじゃないんですねぇ。入ってると、「お、アタリ」と思ってしまいます。この蓮の実と椎茸とササミを具に白だしで味付け、ごま油で香り付けしました。今回、蓮の実を景気良く入れすぎてしまいまして[emoji:v-356]柔らかい具の中で、蓮の実が存在を主張していました。お茶碗1杯につき、蓮の実5個はちょっと多かったかな[emoji:v-13]蓮の実は味に癖がないので、普段のご飯を炊く時に混ぜてみようと思ってるんですが毎回、戻しておくのを忘れてしまいます。次こそ、チャレンジしてみます。(04/22)新刊です、その2。(03/02)新刊です。(11/24)新刊です。(11/24)新刊です。「大空では毎日、奇蹟が起きている。