●クリームチーズを柔らかくしておく。●ヨーグルトは、しっかりと水切りしておく。●温めた牛乳の中にホワイトチョコを入れ溶かしておく。●焼き型のサイズに合わせてクッキングシートを切っておきバターをシートに塗り、きび糖をまぶしておく。型の底と側面に貼り付ける。●卵を卵黄と卵白に分けておく。●ビスケットを砕き、溶かしバターとよく混ぜておく。フードプロセッサーにクリームチーズ、水切りしたヨーグルト卵黄、グラニュー糖を半量、溶かしておいたホワイトチョコを入れ滑らかになるまで撹拌する。ボウルに移し、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。土台のビスケットを下準備した型に敷き詰めておく。角が立つくらいのメレンゲを作る。1、のボウルに2、のメレンゲを1/3を加えヘラで切るように混ぜる。残りのメレンゲを2回に分けて混ぜ、漉し器で素早く漉します。2、の型に4を流しいれ表面を平らにする。160°Cで23分ほどスチーム焼きする。スチーム式ではないオーブンでは湯煎で焼く。11:23EDITREPLYやちゃmaruhime殿♪こんばんは!頂き物チーズと冷蔵庫で余ってたヨーグルトで久しぶりのチーズケーキです。́0ノ`*)オーホッホッホ!!マリービスケットも久しぶりに食べました。広島のチーズがとっても美味しくてすぐなくなっちゃう~~~~(^O^)食欲の秋でもあるのでまずいまずい。21:37REPLYLilicaこんにちは(o^^o)なんて素敵なチーズケーキなんでしょう。久しぶりにチーズケーキもどき?でも焼いてみたくなりました。久しぶり登場の珀ちゃんときなこちゃん。本当に楽しそうな様子が写真から伝わってきます。パン好きとしては、ホテルのパンも気になっちゃいます(^-^)モチモチ食パンにクロワッサン。年に一度のわんこ旅に行って来ました!!最近みんな病院通いだったので今年は無理かな~って思ってたのですがみんなが落ち着いたので念願の旅行に行けました=3楽しさ全開のワンズでしたよ。パン美味しかったですー。尊敬です!是非ご教授を~~~~~✾“ヽ(。こんにちはスフレといえばあの柔らかい雰囲気がどうしても主夫太郎に似合わないので、ついつい手がでません。チョコ、クリチ、ヨーグルトとは主夫太郎大好きな食材。作ってみたいですねぇ。ありゃコタツ出しちゃいましたか。考えてみるとコタツが無くなってからミカンを食べなくなりました。ハロウィンおわったらもうクリスマスですね。一年中お祭りで日本は幸せですよねぇ。〉雰囲気がどうしても主夫太郎に似合わないので、ついつい手がでません。