1・2年生の水泳指導は、雨天のため中止となります。小松菜(群馬)長ねぎ(青森)☆バランスよく食べよう今日の給食は、「和食」です。夏休みが明けて1週間、学校の生活リズムに慣れてきましたか?まだ、食欲が出ない・疲れがとれないときは、ごはん・おかず・みそ汁・牛乳を少しずつ、まんべんなく食べるようにしましょう。いろいろな種類の食べものを食べることで、バランスが良くなり、体は元気を取りもどすからです。暑くても、バランスよくしっかり食べることがとても大切です。今日の給食のデザートに使われている「ピーチ(桃)は、夏が「旬」の果物です。7月ごろから、8月中旬ぐらいがおいしく、スーパーや八百屋さんにたくさん並んでいます。桃は、皮をむいたり、切ってしまうと色が変わりやすく、熟すとやわらかくなってしまうので、生で給食に出すことがむずかしい果物です。今日は「桃」のジュースや缶詰を使って、デザートを作りました。暑さが、ぶり返した今日は、食べやすく食べ残しもありませんでした。コーン(北海道)☆きびなごのからあげ今日の「きびなごのからあげ」は、にんにく・しょうが・しょうゆ・みりんで下味をつけてから、でんぷんをからめ油で揚げました。時間をかけてじっくり揚げるので、骨ごと全部食べられます。かんで食べるほどおいしさが伝わってくる「カミカミメニュー」です。落ち着いて、よく噛んでいただきました。食べ残しもほとんどありませんでした。長いお休み明けの給食(昨日)は、食べるか心配でしたが、空の食缶が戻って来たので、調理師さんたちも安心しました。食べてもらえたのでまた、おいしい給食を作ろうという気持ちにもなったようです。今日の給食は、揚げた魚にソースをつけてパンにはさみます。サラダには、カリカリにしたごぼうが加えられています。それぞれのメニューにひと手間かけておいしさを引き出しています。どんなに暑くても、烏森小のみなさんがおいしく食べてくれるので、調理師さんたちも一生懸命作ってくださいます。この食べると作るの良い関係が続くといいなぁと思います。梨(幸水・長野)☆前期後半のスタート今日から、前期の後半がはじまりました。給食は、食べやすい「どんぶりご飯」でスタートです。うま煮丼には、肉や野菜がたっぷり使われているので、食べやすいだけでなく、栄養のバランスも良く、休み明けの給食にはぴったりです。気をつけてほしいこともあります。それは、早食いになりやすく、よく噛まずに食べてしまうことです。休み明けの給食でしたが、どのクラスも和気あいあい、落ち着いて楽しい給食時間になっていました。up!7月31日(水)水泳指導中止7月31日(水)2回目中学年・3回目低学年の水泳指導は、暑さ指数の測定結果により、中止とします。up!水泳指導検定日プール機器の不具合により延期となっていた検定日ですが、7月30日に実施します。検定日は、7月30日(火)31日(水)の2日間になります。実施7月26日(金)3回目中学年の水泳指導は、実施します。up!7月26日(金)水泳指導7月26日(金)の水泳指導は、1回目低学年・2回目高学年は中止となります。3回目中学年については実施の予定ですが、実施の可否については、7月26日(金)10:00頃に見守りメール・HPにて連絡いたします。up!7月25日(木)水泳指導中止7月25日(木)の水泳指導は、プール機器の不具合により中止といたします。検定日となっておりましたが、再設定をさせていただきます。業者対応中のため、明日以降につきましては、改めて連絡いたします。5・6年生の水泳指導は、天候不順のため中止となります。1・2年生の水泳指導は、雨天のため中止となります。中止7月22日(月)2回目1・2年生の水泳指導は、気温・水温が低いため中止となります。中止7月22日(月)1回目3・4年生の水泳指導は、気温・水温が低いため中止となります。もも(山梨)☆おざら今日は、山梨県の郷土料理と山梨県の食材を使ったメニューです。山梨県というと、「ほうとう」と言うかぼちゃを使った煮込みうどんの郷土料理があります。「おざら」は、冷やし「ほうとう」のことで、冷たいほうとうめんを具だくさんの温かい汁につけて、いただきます。山梨県は、「もも」もたくさん栽培していますが、旬が7〜8月で給食に出せる時期と重ならないので、今まで、生の桃を給食で食べることができませんでした。今日は「桃農家」さんの好意で新鮮な桃を届けてもらうことができました。今年は、日照不足で、大きくならず、苦労しているそうです。「自然が相手だから仕方がない」と言っていました。山梨の桃は、取りたての硬いのものが主流だそうです。新鮮な桃を味わいました。明日から、夏休みです。4月の新学期から、お休みもなく、食べ残しもしなかったと言う子共が何人かいて、頼もしく思いました。良い夏休みをお過ごしください。今日の給食は「夏野菜カレー」です。野菜はにがてでも、カレーライスなら大丈夫、と言うお友だちも多いですね。このカレーライスで、夏野菜も好きになってくれると嬉しいです。夏野菜には、体を、冷やす働きがあります。「カレー」は、もともと暑い国、「インド」の食べ物です。食べて、汗をかくことで、すっきりさわやかになるそうです。食べて、さわやかな汗をかきました。河内晩柑(愛媛)☆ラタトゥユ今日は、フランスの郷土料理、夏野菜の煮込みと言う意味の「ラタトゥユ」です。なすやズッキーニ、ピーマンなどをオリーブオイルで炒め、トマトとロリエ・オレガノ・バジルなどの香辛料を加えて煮込みます。夏野菜をおいしく、一度に食べられる料理です。夏を元気にすごせるようしっかり食べました。パセリ(長野)☆ぴっくりピザパン今日は、給食室で、生地から作った「手作りパン」です。大きな鉄板で焼きあげたので「びっくりピザパン」といいます。鉄板1枚から18人分(低学年)を焼き上げることができます。ピザパンができるまでには、粉をこねる、ピザソースをつくる、具となる野菜を切る、炒める、ピザ生地にソースをぬる、具やチーズをのせる、オーブンで焼く。人数分に、切り分けるなど。手間と時間がかかる仕事ですが、調理師さんは、とても丁寧に作ってくださいました。焼きたてのピザパンをおいしく、いただきました。今日の給食の夏野菜のおろし煮は、油と相性のよい夏野菜を油で揚げたあとに「大根おろし」で煮ました。香ばしい香りとさっぱりとした味付けです。夏を代表する和食料理のひとつでもあります。夏野菜のおいしさが詰まっているので、味わっていただきました。思ったよりも、高野豆腐がだしを吸って、汁気がなくなってしました。今日の給食の「冷やし中華」は、夏の定番メニューです。烏森小のメニューにも、1年に1回は、登場するメニューです。給食室では、配膳、盛り付けをしやすいように、中華麺と野菜をあわせて出します。スープはガラスープでだしをとり、味つけしたあと、食べやすいように冷やします。烏森小特製、冷やし中華を味わいました。