読まれる事を少しは意識していますが、基本的に無責任な自分用のメモです。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2013-12-04「1Dayプラスドリンクヨーグルト」でヨーグルトを作ってみる(1)ヨーグルト御無沙汰しております。そんな中、別のヨーグルトの発酵をいくつか試したりもしましたが、正確なデータを取っていないため掲載できませんでした。これは後ほど機会があれば...。「1Dayプラスドリンクヨーグルト」を使用した(内容量100ml)。これはバイオガイアが保持するロイテリ菌株のうちの2つで、口腔内のマイクロフローラのバランスを保ち、歯肉炎や歯周病などを予防する力を持っている(→参照)。歯周病は様々な重大疾患の原因の一つであるとしている。「MEGMILK牛乳」を使用(冷蔵後、発酵前に電子レンジで3分間加熱)。