kinpika提供)フルーツも色付きのクリームものってない、真っ白なケーキがツイッターで注目を集めている。クリームもお花も全て白。通常ならば赤いイチゴぐらいのっていそうなものだが、それすらもない。色がないと寂しい、といった固定概念を覆すような1品だ。余計な色がないことで、バタークリームでできた花がより際立って見える。kinpikaの公式ツイッター。完全オーダー制で、ケーキは店主の「きん」さんが1人で作っているそうだ。「花が精緻で綺麗!」といった声が寄せられている。kinpikaの店主・きんさんに真っ白なケーキの製作理由を聞いた。このケーキは昨年末、あるお客さん用に製作したもの。ケーキは花やつぼみ、葉っぱも含めてすべて白、リボンは紺で指定されたという。ケーキの中身はイチゴ、生クリーム、スポンジとシンプルだ。「受け取りで一目見たとき、家で箱を開けるとき、食べる時までずっと幸せで、大好きな白とリボンのネイビーがいつまでも見ていられる、かわいさだったけどおいしくいただいてしまった」とのメールが届き、大満足だったようだ。きんさんは、このように花をのせたケーキを「フラワーケーキ」と呼んでいる。元々は似顔絵のケーキなどを製作していたが、「お花をのせられないか」というお客さんの希望で、6年ほど前から作るようになった。フラワーケーキが話題になるようになったのは、ここ1、2年ほど。華やかな見た目に目が行きやすいため、味には気を配っているという。花に使っているバタークリームには苦手意識がある方も多く、くちどけの軽いものを使用している。精巧な花の部分はやはり難しく、手の熱が伝わらないよう、クリームを素早く絞る必要があるとのこと。安全性の面からも、「素早く美しく」は一番意識しているという。白いケーキとなると色でのごまかしがきかないため、花の繊細さは余計に問われると感じているそうだ。「こういったケーキは贈り物、自分へのご褒美、大切な節目やタイミングでご利用が多いかと思います。たくさんの方がケーキとともに、大切な時間を過ごしたいと考えてくださることが嬉しいです。そのお手伝いをさせていただくのが私の仕事なので、あくまでわき役としてひっそりと頑張りたいです」と話している。関連ニュース「お隣は思春期の女子中学生。)このニュースに関するつぶやきこんなにクリームだらけのケーキ、よっぽどクリームが美味しくないと食べたくない。バタークリームはキツいかな。記事・写真の無断転載を禁じます。掲載情報の著作権は提供元企業に帰属します。Pay、6月サービス終了428薬局で「マスクありません。物議2443道路脇に刺さったドアの忘れ物1714空港に現れたマスク姿の雛人形1035令和最初のオタク川柳大賞696薬局で「マスクありません。