個室と利用シーンに応じて選ぶことができる造り。毛蟹や帆立、海老の生簀もあり鮮度にこだわった一品を提供しています。1~3月は、素朴で懐かしい味わいを凝縮した全10品をご用意します。一般的なじゃがいもよりも高い糖度と粘り気をもった黄金色が特徴の「インカのめざめ」。「筍の旨煮」はベーコンで燻し香と旨みを加えています。懐かしの味にひと工夫。ミリオーネだからこそ出逢える味わいです。日帰り入浴ご利用のお客様専用の定食メニューをご用意しております。※メニューは時期により異なります。各550円そのほか、1000円のセットメニューもご用意しております。