それほど反響ないのかな??テレビの取材が来てました。人生初めてのことで緊張しました(笑)11時を5分ほど過ぎてオープン!!まずは入ってすぐの券売機で食券を買います。若い店員さんが多いですね。店内は、8席のカウンターのみでこじんまりしています。椅子がちょっと高く、私の短い足が"ぶら~ん"となって落ち着かない(苦笑)開店日とあって店員さんの手際が悪い。20~25分経ってようやく出てきました。並盛と中盛が選べます。麺は自家製麺とのこと。具は、チャーシュー、葱、ノリ、魚粉。味が薄く水っぽく感じました。スープは全然パンチが足りない。麺も水っぽく、コシがなく伸びているような印象。スープほとんど残しちゃいました。正直に一言言わせてもらうと、"おいしくない"。うまいと言って食べていた人もいたので、あくまで私の好みですけどね。期待していただけに残念。今後に期待したいです。ネット検索したら、権坐の求人募集ページを発見。