Stories1樹木希林さん自筆の楽屋暖簾も。インタビューや対談は2月末まで限定公開。客が楽しみにするのは、目の前で甘鯛の造りをひく、卵と出汁を合わせて出汁巻きを焼くなどの店主・小川真太郎さんのライブ感溢れる調理です。「食堂や居酒屋のように気軽に使っていただきたい。料理はきちんとしたものをと心掛けています」と小川さん。年齢や人数なども鑑み、客ごとに料理の味や分量を調整しながら一品を仕上げます。おがわ」の味を自宅で堪能できる嬉しい2品。フレッシュな香りが広がる「柚子胡椒」とサラダやパスタなどにも合う「ちりめん山椒」各1,000円(税込)。粒の揃ったちりめんじゃこを、酒と醬油、味醂だけでしっとりと炊き上げた「ちりめん山椒」は、丸ごとの山椒だけでなく潰したものも加え、新鮮な実山椒だけがもつ上質な香りとピリッとした辛みを際立たせます。2に対して京都産柚子1の割合で贅沢に柚子を使って風味豊かに。出汁料理の薬味としてはもちろん、ドレッシングや味噌汁、餃子のたれに加えても、フレッシュで爽やかな風味を楽しめます。事前の予約は不要なので、気軽に暖簾をくぐってください。水曜、月末木曜休み※「ちりめん山椒」と「柚子胡椒」の販売は、10~13時、17~23時に店舗にて。大人のバレンタインチョコレート「婦人画報のお取り寄せ」からひな人形と美味しい手土産を「婦人画報のお取り寄せ」から。節分の豆菓子と太巻きを「婦人画報のお取り寄せ」がセレクト。手土産にも喜ばれます毎年人気の大人のバレンタイン、「婦人画報のお取り寄せ」から2020年版登場です年始のご挨拶には、縁起のいいお菓子を。「婦人画報のお取り寄せ」セレクト5おうちで過ごす年末年始に旬のグルメを。「婦人画報のお取り寄せ」が5品セレクトしました両親、祖父母へ、ベビーへ。素材と使い勝手にこだわったクリスマスギフト6ブランドギフト・手土産ライフスタイル食堂おがわ|丁寧に仕上げた割烹級の料理が並ぶ“大人の食堂”おがわ食堂おがわ。...【銀座土産は世界一】エディターが買い続けるベストのお土産/「和光」の梅干し夏そば。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がFujingahoに還元されることがあります。