・バターはボウルに入れ、室温に戻しておく。合わせ、ふるっておく。合わせ、ふるっておく。・オーブンは170°Cに温めておく。バターはハンドミキサーでなめらかなクリーム状になるまで練る。�@に粉砂糖を加えハンドミキサーで混ぜ合わせる。一度に加え、へらでしっかり混ぜ合わせて生地をまとめる。生地にが手につかなければ、このまま12個に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。(生地が手につく場合は、平らにして、ラップに包み冷蔵庫で1時間程度休ませる。170°Cのオーブンで15〜20分焼き、薄く焼き色をつける。まぶし、そのまま冷やす。(手で触ると粉砂糖がはがれるで、極力さわらないこと)。