ザリガニ君、お命頂戴いたします。ありがとう御座います。見た目はロブスターそのもの。エビをむくのと同様に、尻尾の部分を頂きます。軽くミソもついていて、流石にミソはやばいかも、、と思いつつ、エイやとパクリ。ん!こりゃエビのあれと同じ。濃厚旨しなお味ですよw尻尾もむいてみました。一匹でこれだけなんですね。臭みもなく身もプリプリで、まさにロブスターですよ。子供の頃の記憶だと、排水溝の汚い水、どぶの中で採ったイメージがあり、流石に食べようとは思いませんでしたが、我が家の近所で採れる場所は、川の水が流れ込む水たまりで、お水もさほど汚くない感じなのです。いった事もあり、臭み等々問題なかったのかもしれませんね。食べるところがありませんが、茹でザリガニ。