BakeryAboutInstagramTwitterパンの情報ブログです。リテールベーカリーのパンを紹介していきます。BURDIGALA(ブルディガラ)小麦の香り高い生地にオレンジピール、アーモンド、カシューナッツを入れました。オレンジの爽やかな香りとナッツの食感をお楽しみください。プランタンフェア」の商品。オレンジピール、アーモンド、カシューナッツが練り込まれたハード系のパンです。小麦の香ばしい香りが美味しそうで、ふんわりと爽やかなオレンジも香ります。生地はむっちりした噛みごたえのある食感です。カシューナッツは細かく砕かれていますが、アーモンドは丸ごとゴロゴロ入っています。噛む度に小麦の甘みと旨味が感じられて、オレンジの爽やかな味わいが美味しいです。丸ごとのアーモンドを噛み砕く食感も心地良くて食べごたえもありました。