ブック』、『競馬総合チャンネル』などで地方競馬を中心に記事を執筆。ドバイ・香港・シンガポール・アメリカなどの競馬にも足を運ぶ。>>金沢の超豪華版、ミックス焼そばツイート久々のヤキソバである。白山大賞典で金沢に行ったときのことなのでもう2カ月も経ってしまったのだが、ここのヤキソバはずっと以前に一度食べたことがって、もう一度ちゃんと写真を撮って紹介せねばと思っていた次第。いや、紹介というより自分の覚え書きという意味合いのほうが強いが。その金沢のヤキソバやさんは、パドック奥の食べ物やさんが固まってあるところの一角にある。ご覧のとおり、ノーマルの焼そばが350円で、肉焼そば、イカ焼そばとなると500円。ようするに肉かイカのトッピングでプラス150円となる。ミックス焼そばにして、肉・イカ双方を入れるとこれが700円。ん?ちょっとおかしくないか。それぞれのトッピングが150円なら、普通は650円になるはず。したトッピングを複数したのであれば、ふつうちょっと割引になって600円くらいになってもいいと思うのだが。それで考えたのだが、ミックス焼そばの容器はどうやらノーマル焼そばの容器より大きいものになっているので、もしかして焼そばが大盛になっているのではないのかと。いや、これはあくまでも推測なのだが。「ミックスになるとどうして割高な700円になるのか」とは勇気がなくて質問できなかった。それでも金沢は年に1度か2度、来られるかどうかという競馬場なので、割高なのは謎のまま豪華にミックス焼そばを食べてみることにした。メニューには400円で目玉焼そばというのもある。プラス50円で目玉焼きがプラスになるのだ。ここはさらに豪華に、目玉ミックス焼そばというのはできないのだろうか。完成したのが、おそらく目の前の鉄板で焼いてくれるようなスタイルの競馬場の焼そばでは、おそらく最高値になるであろう、750円。イカと豚肉がたっぷり入った豪華な逸品。野菜はキャベツが入ってたけど、ほかにも何かあったかなあ。イカと豚肉がたっぷり過ぎて、ほかに何の具が入っているか検証するのは忘れた(笑)。以前、どこだかで関東のヤキソバは辛めのウスターソースで、関西のは甘めのこってりしたソースを使うことが多いと書いたことがあるのだが、ここはウスターソースとこってり甘いソースのちょうど中間くらいの感じ。ソースはけっこう各地の地場企業がつくっているものが多いのだが、このソースもそんな感じだろうか。いずれにしてもたっぷり大満足なヤキソバであった。痛恨だったことがひとつ。完成した目玉ミックス焼そばをおばちゃんから受け取り、まわりを見渡すが紅ショウガが見当たらない。ここのはショウガは乗せないのだろうか、と思いながら食べてしまったのだが、ぼくがほとんど食べ終わるころに焼そばを買ってその店から出てきたおにいちゃんのノーマル焼そばには、な、な、な、なんと。紅ショウガが乗っているではないか。