行った話とかメシの写真とか。前の10件2019年01月02日23:55年明けうどんカテゴリkouichi55Comment(0)年越しそばに対抗して年明けうどんという行事があるのをご存じだろうか?実は私もうどん派なので何となくは知っている。赤い具を入れなきゃいけなかったのか・・・ちょっと定義から外れてしまうけど、久しぶりに年明けうどんやってみるか!粉500gに対して塩25gこねて玉にして寝かせる踏んで伸ばして畳んで切る茹でて食う!スタイル的には「武蔵野うどん」になるのかな?久しぶりすぎてイロイロと失敗してしまった・・・ま、人様に食べさせて金とるわけじゃないからいいか。茹でてる最中に端っこの大きい部分を生醤油でツルっと食べるのも手打ちの醍醐味。めんどくさがらずにたまには打つかな。手打ちうどんうどん武蔵野うどん糧うどんTweet2019年01月01日02:002019年(平成31年)カテゴリプロレスkouichi55Comment(0)2018年→2019年に変わった瞬間、いわゆる年越しカウントダウンは・・・こんな感じプロレスで迎えた2019年。