関する情報、早稲田アカデミーやサピックスなどの塾にリサーチ。毎日の学習記録もつけています。hana受験対策にも!?覚えておきたい日本の行事食「七草粥(春の七草)」1月7日は「人日(じんじつ)の節句」。七草粥を食べて、1年の豊作と無病息災を願う日。「人日(じんじつ)の節句」とは、「人の日」という意味です。七草粥に使われる植物は、まさに旬の物。自然界から生命力をもらい、病気にならず長生きできると、昔から伝えられてきました。一般的なのは、セリ・ナズナ・ハコベラ・ホトケノザ・ゴギョウ・スズナ・スズシロ。これは、1360年代に四辻善成によって書かれた「河海抄(かかいしょう)」で、春の七草として紹介されていたからだと言われています。この七草の種類は、地方によってちょっと違うこともあります。地域によって採れるものが違うので、春の七草以外の野菜を入れたり、お餅などを入れて7種類にすることもあるのだとか。これらの植物には、年末年始で食べすぎて疲れた胃をいたわり、ビタミンを補ってくれる役割もあり。昔は野菜が乏しい事もあり、冬に不足しがちな栄養を補うといった意味では大事な行事食でもあったのですね。現在は、食生活の一つの区切り的な意味合いが強くなっているような...。七草粥を食べることは体にとって優しいだけでなく、古くから伝わる日本行事に親しむことになります。春の七草だけでなく秋の七草は、中学受験の理科分野や時事問題で出題されたこともあるで、家族で楽しく食を囲みながら覚えるきっかけにしたいものです。七草には春と秋とあり、多くの人が知っているのが春の七草。秋の七草はあまり注目度も低いものとなっているのですが、これは食べられないからでしょうか。芹(せり)...香り豊かな水辺の山菜。若菜が競うように伸びるので、競り(セリ)の意味。薺(なずな)...ペンペン草。昔は一般的に食べられていました。御形(ごぎょう)...別名・母子草。かぜの予防や解熱に効くと言われていました。繁縷(はこべら、はこべ)...目に良いとされるビタミンAが豊富で、腹痛の薬としても使われていました。葉が多いので繁栄を意味する。仏の座(ほとけのざ)...別名・田平子(たびらこ)。形が仏様の蓮座に似ている。菘(すずな)...蕪(かぶ)。