明治3年に菓子作りの腕を見込まれ、東京から新潟に移り、新潟市内の菓子店に技術を広めたと言われています。明治天皇に献上するお菓子を作るために酒田まで出張したこともあるほどで、その技術は現在にまで受け継がれています。和菓子の一級技能士が3人も在籍しているという百花園。基本に忠実に、「より良い素材を、より良い腕で。」誠実に丁寧に仕事をする、というのが百花園の100年変わらない心です。化粧箱もシンプルで綺麗ですし、個包装なのが良いなと思います。県内のおいしいものを送りたいと思い、選びました。誰にでも合うタルトです。おいしくいただきました。私はあまり甘過ぎなくて良いと思います。贅沢なお茶請けにもいいですね。頼んでみたいと思います。お祝いに贈らせてもらいました。ルレクチェを贈りたかったのですが、時期的に出荷していなかったのでこちらを購入しました。美味しかったようで大変喜んでもらえました。ありがとうございました。友人からいただいたル・レクチェがあまりに美味しく果実を探しましたが時期が終わっており百花園さんのタルトを見つけました!丁寧な包装にまず感動。甘いル・レクチェの風味を味わうことができました。