『ホタテとチーズの玉子とじ』です。20gそれでは、作り方を見ていきましょう♪ホタテとネギを小鍋に入れて火にかけます。ネギにさっと火が入ったら、溶き玉子を回し入れます。★今日のレシピのポイント★ホタテの煮汁のみで味付けをしたので、加熱をしすぎると水分が飛んでしまいます。したら、白ネギを入れ、シャキシャキ感が残っているうちに、溶き玉子を入れてください。ホタテ缶とチーズの塩分で味付けいらず!酒のあてにもピッタリです。加熱のしすぎに注意して手早く仕上げましょう。