滋賀県のヒトミワイナリーによる国産ワイン。近年、評価も人気も高まる日本産ワインとしては手頃な1,836円。何がナチュラルかって、このワインの造り方。”にごりワインの”ヒトミワイナリーっていわれるほど、清澄とろ過作業を行わなず、濁ったワインにこだわる造り手さん。赤」も赤ワインなので目立ちませんが、濁ってます。透明感ある状態にするのもいいけど美味しい成分までそぎ落としてしまうこともあるわけで、見た目は二の次に。おかげで、葡萄本来の持つ力強さやその年のぶどうの個性をそのままワインに反映。ろ過せず酵母がまだある一次発酵の状態で瓶詰めします。すると瓶の中でさらに発酵してできる炭酸ガスのプチプチ。これ、メトード・リュラル(製法・田舎)ってちゃんとしたワインの製法。“田舎式微発泡ワイン”。この気泡がフレッシュさを増幅させ、自然と香りの印象も強めてくれます。無農薬栽培のオーガニック素材......とかとは違う変化球な1本。それでいて最先端ってワイン好きのためのマラソン大会。給水だってワインです!ももかの記事はまだまだあるで〜月額3万円!エステ付き「パーソナルジム」って、どーなんよ?原宿にできた「@cosme」の新体験フラッグシップショップって、どーなんよ?ドムドムハンバーガーの「1日限定ポップアップ」に行かないなんて、どーなんよ?代々木上原の隠れ家で飲める「本格派ノンアルコールカクテル」って、どーなんよ?世界一快適なスニーカー「Allbirds」の履き心地って、どーなんよ?騙されたと思って食べてみた。「蚕入りのスナック菓子」って、どーなんよ?罪悪感は一切なしの「ヴィーガンラーメン」って、どーなんよ?行列当たり前。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!もうひとつのサッカーW杯――ベンのトピックスチェスは痩せる!?――ベンのトピックス僕がアーセナルファンの理由――ベンのトピックス僕がヘンリー王子とメーガン妃を応援する「シンプルな理由」――ベンのトピックス2019年のベストディスティネーションに選ばれた「意外な都市」――ベンのトピックスビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。飲めて味わいも非常にクリーンなので安心してオススメできる...2018/09/29ITEM【日本のワイン】「京都の梅ワイン」は、ワインが苦手な人でもイケます新世界ワインから、日本産のワインを紹介。丹波ワインの「京都青谷産スパークリング城州白梅ワイン」。「え、そんなとこにも?」という国の新緯度帯ワインをご紹介。世界からも注目を浴びるタイの赤ワイン「グランモンテ・ヘリテージ・シラー」。STOREが...2020/02/29ITEM【Tips】美味しいワイン選びに、この「エチケット」を知っておきましょ!ワイン選びにお困りというアナタに少しヒントになるTips。ワインボトルのラベル、フランス語でいう「エチケット」を少し知っておけば、ワンランク上のワイン好き...2018/11/05ITEM【日本のワイン】ほんと「夫婦みたい」って言えてしまう国産ぶどう100%使用して日本で醸造される「日本ワイン」からオススメの1本。2016」は刺身との相性がいい白ワイン。一緒に飲...2018/09/15HOT本物のワインが入った「ワインガム」ヨーロッパやカナダで販売されているお菓子、ワインガム。ガムというよりも、グミみたいな食感で、国によってはかなりメジャーな存在です。2018/12/14ITEM【珍しい国のワイン】「試す価値アリ」ベトナムの赤ワインは、冷やして飲んで!「え、そんなとこにも?」という国の新緯度帯ワインをご紹介。牛肉との相性ではもってこいとオススメ。「ニュージーランド航空」が全身がすっぽり収まりフルフラットの睡眠エリアを擁するエコノミー「スカイネスト」を発表した。ヴィニャ・マーティ」。値段は2,000円台前半。プレミアムワ...2018/08/13ITEM【日本のワイン】「現代の和食」に合うのには、100年の歴史あり国産ぶどう100%使用して日本で醸造される「日本ワイン」からオススメの1本。ルージュ」は和食との合わせがバツグン。そこには120年...2018/09/14ITEM昼下がりから飲んでしまいたい「おやつワイン」まるでミックスネクターってくらいにフルーティさが際立つ、アメリカ、カリフォルニアの「アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー」。超・超フルーティな香...2018/08/18ITEM【Theオーガニック】「心地いい味って?」意外な国からやってきたオーガニックワインの魅力さすが欧州No.1のオーガニック大国と思わせる心地よさ抜群の白ワイン。ピュアでナチュラルな味わいをぜひ試してほしい1本。2018/09/28FOOD肉にも魚にも合うから、アウトドアのワインは「オレンジワイン」で決まり「第4のワイン」として注目されはじめている「オレンジワイン」はじつはアウトドアに最適なアルコール。メーカーの「ユニリーバ」が、子どもに訴求する広告・マーケティングの一部の廃止を発表。カザルガルシア」はボルトガル特産の微発泡性ワインとして有名な1本。1,000円もしないのに、エチケットのデザインや美しいオリーブ色の液体に...2018/07/28ITEM【Tips】いくつわかる?ワインの用語に「〜ジュ」が多くて覚えきれない件ワインの用語を勉強する中で感じたのが、「~ジュ」って単語がとにかく多い!ということで、参考までにワインを語れるよう自分の勉強ノートからワードをいくつかご紹...2018/10/31CULTUREアメリカ発、ワインを缶で飲むスタイル昨年の12月、米セブンイレブンが缶入りワイン「Roamer」を発売しました。これはひとつのトレンドを象徴するような出来事だと思います。それでいて最先端ってイスラエル北部のゴラン高原にの白ワイン「ガムラ・リースリング」。最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることで、国際的な評価の高い白ワイン。焼き...2018/08/22HOTワイン好きのためのマラソン大会。給水だってワインです!このマラソン大会、毎年ボルドーで行われているもので、ランナーはぶどう畑を通る42.195キロのコースを走ります。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。