自分のブログログアウトしらかわファームの美味しいレシピ沖縄の美味しい野菜や果物や特産品を使ったレシピをご紹介しております。ジャム作りができます。ローゼルはハイビスカスティーの原料としてよく使われていますが、ハイビスカスのように赤い綺麗なティーとしても有名です。台風で倒れるとその年は収穫できなくなるので台風の被害がない年は豊作となります。ローゼルはガクにペクチンが含んでいるので、そのまま砂糖と水をいれるだけなのでとっても簡単です。ガクの手でちぎり取り水でよく洗います。トロミがでるまで弱火で加熱します。砂糖1kg(甘さ控えめは500g)砂糖を水から入れる果肉が硬くなりますので、必ず沸騰後に入れると美味しいです。ローゼルジャムは酸味があるので、女性が好まれる味わいです。赤いジャムはとても綺麗で、みても楽しめる貴重なジャムですよ。沖縄本島でも市場での販売はわずかな量と期間なので、欲しい方はみかけた時にすぐに購入すると良いですよ。みつからないことが多いです。今年は、台風が被害がなければ大量に収穫できますので、「ローゼル収穫体験&ジャム作り&ハーブティー作り」2100円で5名から催行しますので、ぜひご応募ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。