[edit]その日の夜は特別で、誰でも入れるよ、とのエミさんの声につられ、のこのこついていったらまあびっくり。中は常連さんでぎゅうぎゅう。これ、知り合いじゃなかったら絶対は入れない雰囲気っすよ、エミさん...笑。エミさんの後について中に入る。中央カウンター内ではメルシーのしょうたくん夫妻とeatripの野村さんが、忙しくも楽しそうに料理やお酒を振る舞っていた。根室、海の根室、陸の根室、それぞれのプレートを注文。根室の食材がわんさか盛り込まれた嬉しすぎる料理をぺろりと平らげ、せっかくだからと同じものを再オーダー。メンバー2人が切り盛りする空間では、地元産品を活かしたアイディアいっぱいの料理やお菓子を味わえるとのことで、根室の食と文化の発信拠点として、地元はもちろん、全国からも注目を集めているらしい。溢れる素敵な土地なんだなあと徐々に気になりはじめた。ここでの会は刺激的だった。みなが笑顔に溢れ希望に満ちていた。これから先私たちができることはまだたくさんある。