グルメ、観光などお得な情報がいっぱい。BASE(ロコベイス)。渋〜い店内には様々な種類のビールやウィスキーの瓶が並んでいます。土蔵を改装したこの建物なんと、伊達市の指定有形文化財なんです。以前はラーメン屋さんやお蕎麦屋さんだったこともあるのですが、マスターの荒井秀樹さんはこの土蔵に惚れ込み、店舗が空くまで待っていたのだとか。珍しいビア・バーとしてビール好き・お酒好きの人やオシャレな若者に人気のスポットとなっています。BASEを訪ねたよ!いま注目の「クラフトビール」が飲める店!ビールといえば「生ビール」みたいなお店に行く機会の方が圧倒的に多いカエル君と筆者。ロコベイスのメニューにはこんなにたくさんの銘柄がずらりっ。樽生だけでも数種類出ています。カエル君、いらっしゃい!樽生ビールでは代表的な黒ビールのひとつ、ギネスビールを常時出しています。樽生で飲めるのはこの辺ではかなり珍しいのでおすすめだよ。それから「クラフトビール」も美味しいですよ。クラフトビールというのは、簡単にいうと小規模の醸造所で伝統的な製法で作られたビールのこと。最近注目を集めているんだ。こちらは道内外の様々な銘柄を週代わりで用意しています。ボトルではベルギービールを中心に約30種類ほど、ウイスキーはスコッチを中心に50種類ほど。「ドライなのがいい」とか、「コクがあるのがいい」とか、お好みを教えてもらえれば、チョイスしますよ!まずはギネスからいってみよう!泡が上の方に上がってくるのを待ってから・・・かんぱ〜い!!うーーーん、うまいケロっビールに合うフードメニューもいろいろ。カエル君が頼んだのは若鶏の唐揚げと伊達特製ジンギスカン。スキレットでジュウジュウいいながらジンギスカンが出てきたよ。BASEマスターの荒井さんは伊達出身。進学を機に北海道を離れましたが、約10年前に伊達にUターンしました。アイリッシュパブが好きで、人が集ってお酒を楽しむ店を作りたいとロコベイスをオープンしたそうです。いやいや(苦笑)日本でいうパブとは雰囲気がだいぶ違うんですよ。アイリッシュパブというのは、アイルランドにあるお酒を飲む店で、地元の人がワイワイ集って、一日一回絶対行くような場所なんだ。僕は31歳の時、実際アイルランドに行って、本場はどういう感じなのかなと見てきたんだけど、レストランのようなところもあれば、酒屋さんの延長みたいな感じでぶらっと来て一杯飲んで帰るような店もあるんだよ。ロコベイスはビールをメインにやっているけれど、正直ビールでなくてもよかったんですよね。そんな風に人が集まる場所であれば、日本酒でも、焼酎でも。何かお酒とか、コーヒーとか、飲むことを媒体として、出会うきっかけになればいいなと思っています。「北の湘南」を謳う伊達ですが、カエル君には「ちょっと湘南とは言えないほど寒いケロ!!」な今日この頃。そんな冷え込む夜のオススメは・・・ホットビール!!!えっ!熱いビール??おいしいの??と、半信半疑な筆者に荒井さんが見せてくれたのは冬らしい絵柄の可愛らしいボトル。ビールの本場、ベルギーでは冬場ホットワイン的にビールを温めて飲むのだとか。普通のビールをホットで飲む訳ではなく、ホット専用のビールがあるのです。ラベルだけ冬仕様にしているわけではないのがポイント。ロコベイスでは数種類の冬季限定ビールを扱っていますが、スパイスやフルーツが入って甘みのあるものが多く、ケーキやチーズとも相性がものすごくいいです。女性はハマる人多いかも・・・。中にはこんな大瓶も!こちらは1.5リットルのボトルです。仲間と集まってワイワイ飲んだら楽しそう!クリスマスやお正月のパーティにもぴったりだね。それから面白いことに、大瓶なほど割高なんですって。日本酒や焼酎、お醤油など、大瓶なほど割安になるのが普通ですよね。ところがベルギービールは逆!それは瓶の中で熟成が進むからなのです。瓶が大きければ大きいほど発酵がよく進むので大瓶なほど美味しい!という訳。冷え性の方、飲んで体を温めてみては!こちらはホットではないですが、筆者のおすすめ、フルーツビールです↑↑フランボワーズやカシス、さくらんぼ味などがあり、フルーティでワインのような濃厚な風味とコクがあります。小瓶でアルコール度数も高くないのですが、ゆっ〜くり一杯飲むだけでも満足感ありますよ。BASEという名前は「ローカルコミュニティ・ベース」を略したもので、「地元の人たちが集まる拠点を作りたい」という荒井さんの思いが込められています。「食」という切り口でビアバーとして展開していますが、それ以前に荒井さんが立ち上げた「ロコラボ(ローカルコミュニティ・ラボラトリー)」というまちづくり団体があり、伊達の地元情報を発信したり、情報をシェアするための場所を提供したり、イベントや講演会などの企画もしています。ロコラボの飲食部門がロコベイスという位置付け。「地域」、「コミュニティ」というのがキーワードなのです。Sunarさんの講演会の様子。ガチパラ!」など、様々なイベント開催に協力しています。お店でもビブリオバトルやテーブルゲーム会、ライブなど様々なイベントを開催しています。小さい街って割と、人と人との繋がりがあるのですが、ジモトの人たちは繋がっていてもよそから移住してきた人たちにはそういった接点が無かったりします。伊達の美味しい食べ物屋さんはどこ?買い物行くならどこ?といったローカルな情報も入ってくるでしょう。いう交流の場になるといいなと思っているんです。仕事で伊達にはいるけど、週末になったら室蘭行ったり札幌に行ったりして、あんまり伊達の人との交流がないという話も割とよく聞きます。人との関わりが薄ければ、何かあったらあっさり伊達を離れてしまうかもしれない。友達がいたら伊達って結構いい街だな、ここで暮らしていきたいなって思いますよね。荒井さんが思う伊達のいいところはどんなところですか?コンパクトで、住むのにいい街、快適な街・・・僕も含めてそう答える人は多いんじゃないかな。それって観光で来る人にとってはあんまり魅力的な要素ではないんですけど・・・。それでもやっぱり、「住みやすさ」は伊達の一番の魅力だと感じますね。大手チェーン店とかおっきなものだけじゃなくて、個性ある店もちゃんとある。文化や芸術系に興味を持っている人も多いです。観光資源は少ないけれど、人の魅力は大きい街だと思います。うちに来てビールを好きになってもらうっていうのもありますけど、ここを通じていろんなネットワークが広がってくれたら嬉しいですね。ビール好きでも、そうでなくても。地元の人も、旅行の方も。伊達の夜をエンジョイしに訪れてみてほしいお店です。ジモトの魅力についてしみじみ考えながら、いい感じに酔いがまわったカエル君でした・・・。0142-22-6500https://www.facebook.com/LocalCommunityBase/ロコラボDateGT★記事の内容は取材時の情報に基づいています。新しくオープンしたごはん屋さん。今週のシュシュcafeランチ除夜の鐘つきと初詣情報。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。真狩のカフェ森の詩トップページに戻るTranslation話題の記事2020-2-28街の「癒し」のプロに聞く!コロナ対策できること&お役立ちグッズ|フランジパニ2020-2-11路地裏の老舗和菓子屋さん。投稿された室蘭のお店ほうもん。投稿された三階滝のすてきなカフェ。グルメ、観光などお得な情報がいっぱい。おいしいグルメ店、地元ならではの見どころの観光スポット、楽しいイベントなどのお得で美味しい情報がいっぱいです。地元の目線で掘り起こした情報は、この地域で生活、あるいは訪れる上で豊かなものとなります。グルメ、観光などお得な情報がいっぱい。reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。