戻る甘酒は総合ビタミンドリンク甘酒の甘みはブドウ糖です。米のデンプンが麹菌の糖化酵素(アミラーゼ)の力でブドウ糖になったものです。甘酒にはビタミン類も豊富に含まれています。麹菌が繁殖する時に、ビタミンB1,B2,B6やパントテン酸、イノシトール、ビオチンのどすべての天然吸収ビタミン群を作って米麹に蓄積させ、それが甘酒として溶出されてできます。「夏になると甘酒売りが出てきて四文で売っている」と書かれています。そこには、たくさんの甘酒屋が町に出て甘酒を売っている姿が描かれています。健康に負荷のかかる夏場に、甘酒は「健康飲料」として、すでに江戸時代から親しまれていました。酒造用米を使用して造った甘酒です。一切使用していません。温めても、冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。アルコールは含まれておりませんので、お子様からご年配の方まで、安心してお飲みいただけます。アルコールは含まれておりません。ノンアルコールですので、お子様からご年配の方まで、美味しくお召し上がりいただけます。夏季は「冷やし甘酒のもと」として販売いたしております。※180gは瓶ではなくパックです。※当ページに掲載の調理写真等は、本製品を使用したイメージです。※掲載内容は予告なく変更する場合がございます。『造り酒屋の甘酒のもと』は飛騨・美濃すぐれもの認定品です。無断での複製、引用または転載等は禁じます。