水溶性と不溶性の両方の食物繊維がバランスよく含まれているもち麦をうどんに練り込み、はくばく独自の「乱れ織製法」で麺に凹凸、ひねりをつけた特徴あるうどんです。もち麦ならではのもちもちとした食感と麺に凹凸をつけたちぢれ麺で口の中ではねるような食感を味わえます。うどん1食で3.8gの食物繊維(レタス1個分以上※)が摂取できる配合です。本品には、下表の■で塗られたアレルギー物質を含む原材料を使用しています。落花生さばももバナナゼラチンえびかにあわびいかいくらまつたけ鶏肉リンゴオレンジ牛肉キウイくるみさけ(鮭)大豆やまいも豚肉カシューナッツごま本品製造工場では、やまいもを使用した製品を製造しています。穀物で人々を健康にしたいと考え、こだわってきたことはくばくこだわり品質おいしくて安心。