Annex国内・海外のラグジュアリーホテルをこよなく愛する管理人が徒然なるままに運営するブログです。新規開業ホテルの情報や旅行記を紹介しています。2016/12/18朝食@ハイアットリージェンシーカトマンズ今年の9月に訪れたネパールの首都カトマンズ。人々の活気と街の喧騒をよそに滞在したハイアットリージェンシーカトマンズは聖地ボダナートを望む静かなリゾートでした。今回、クラブフロアに2泊したのですが、この場合、通常のホテルだとクラブラウンジでの朝食は付いてきますがダイニングでの朝食は別というところがほとんど。ところがこのホテルではクラブフロアの宿泊でもダイニングでの朝食が選択可能ということで1階のプールに面した清々しいザ・カフェで朝食をいただいてきました。基本はブッフェ形式でアラカルトのメニューもありますがほとんどのゲストは宿泊料金に含まれているブッフェの朝食を利用していると思われます。メニューはネパールらしいスパイシーな料理に加えて中華系の料理と西洋料理が用意されていて西洋料理のコーナーではシェフがゲストに応じて卵料理を振舞っていました。ネパール料理は一部の定番メニュー以外は翌日には別の料理に替わっていたので毎日違うものが食べられるような工夫もされている模様。日中は気温の上がるネパールでも朝は比較的過ごしやすいのでプールに注ぐ涼しげな水音を聴きながら屋外のテラスで朝食を摂るのがお勧めです。自分が滞在していたときもクルーの方たちが制服のまま賑やかに朝食を摂っている姿が印象的でした。(3)自己紹介tutomu自称:ホテルステイエキスパート。ラグジュアリーホテルがあるところに出没します。現時点で51の国と地域、107箇所の世界遺産を訪問しています。これからも好きな国や都市への再訪をメインに、さらに少しずつ数を伸ばすことを画策中。