ankome日常に何気なくある「お米(ごはん)」と「家具」についてアンコメ(安東米店)とマルミヤが月1回(たぶん)ゆるやかに発信しています。事前にアンコメで炊いてきたモノを用意しています。炊飯器に「玄米モード」が付いていれば「白米」と同様に炊飯器にお任せでOK!(炊飯器によっても異なりますが、炊きあがるまでに約1~2時間)玄米のプチプチとした食感や米ぬかの香りは、好みも分かれるみたいです。白米に比べると消化し難く、胃が弱っていたり、病気の時には「お粥」にして食べた方が良いんです。体調に合わせて「白米」にしたり「玄米」にしたりといろいろな基準や価値観の中で自分に合ったお米探しをするのも素敵だと思います。味が濃いので、ちょっとだけ乗せれば大丈夫。写真だと梅干しみたいです。「場所もマルミヤに限らず、アンコメ(安東米店)に行くのも良いよね。」などなど、これからの「ごはんと家具」でやりたい事も話しながら2回目の「ごはんと家具」は、ここでおしまい。次回もまたご覧頂けたら嬉しいです。