ともに新鮮でおいしかった。お腹もいっぱいになったところで、Turleyへ。前回、ここの試飲と購入したワインは最高に良かったのだけど、今回は時間がないので、ワインのみ購入。Zinfandelに挑戦。5-6年寝かせてみようかな。Rhone品種をメインに扱うワイナリーが増える中、Zinにフォーカスしレベルの高いワインを作り出すここは本当に素晴らしい。今回の旅行で最後ワイナリーは、こちらもONX同様の小規模ワイナリー、nicora。立ち上がったばかりのRhoneスタイルをメインに扱うワイナリーでEuphoricとGSMと言う2種類のワインを生産する。ここは、倉庫街の中にテイスティングルームがあり(Lodiのm2を思いだす(笑))、中に入るとワインメーカー本人、Nicholasが出迎えてくれた。ワインを頂きながら、彼のいままでの経歴やnicoraにかけている情熱を聞き、ここもいいワイナリーだなぁと納得。小規模だと、このような素晴らしい出会いがあるのが良い。ONXのJeffも彼とは知り合いで、"以前に一緒のブースになったことがある。"と教えてくれていた。試飲後には、ワインを保存している場所を案内してくれた。ここにあったクラッシャーは、一度に量はあまり出来ないものの、質の高く渋みを少なく果汁を抽出できるのだとか。このようなところにも彼のこだわりを感じた。Roblesのワイナリー巡りは終了だけど、前回のzinfandel中心、大規模ワイナリー中心の行き方とは異なった、ここのところ主流となりつつあるRhoneスタイルを扱うワイナリーを大きな所から小さな所まで行けたので面白かった。ワイナリーでは試飲も大事だけど、一番はそこのワイナリーの人と話をしてそこの方針やワインの作り方に共感を持てるかどうかというのも重要なのだな、と改めて感じた。今回少し長めの年末休みがとれたこともあり、思い切って行くことに。SF市内からは車で3時間。家を早めに出たため、なんとか11時半には到着。それにしてもさすがカリフォルニア。この時期なのに、昼の気温は20度近い。向かったのはJustin。赤のブレンド、Isoscelesで有名なワイナリー。最近特にこのあたりで多い、Rhoneの葡萄の品種を多く扱っている。年のIsoscelesを購入。今後、このワインがどう変わるのか楽しみ。全体的には可もなく不可もなく、という印象。ここもRhone品種中心。こちらでは、女性の担当の人が、非常に丁寧にいろいろとRhoneの葡萄に関して教えてくれた。Gobeletなどを試飲。Beaucastelを購入。Noirに力を入れているところ。Noirはダメだったらしく、2011年のみは他のvineyardから仕入れているのだとか。ここの担当のおじさんもいろいろと丁寧に教えてくれた。Inventerと言うワインもここの特徴をアメリカ流に昇華させた面白いワインだったし、大トロとマッチしそうな(!)ワインも発見。Vineyardを購入。Adelaidaはどれも美味しくかなり好印象。ここではたまたま隣になったご夫婦の娘さんがSFに住んでおり、尚かつ我が家の近くで、彼氏が日本人ということで意気投合。飲食の世界はこういう出会いがあるので面白い。なんとここでもご夫婦に再び遭遇。ここのワインクラブということで、テイスティングは無料にしてもらった。Wineの方を選択したのだけど、Reserveの方にすればよかったと少し後悔。結局飲みやすかったWhite4を購入。ここでのお目当ては一つ。Moscatoの甘いデザートワイン。Wineのフライトを選択。Sémillonは行ききった感がよかった。そのままと言うよりは、アイスなどにかけると合いそうな味。閉まる20分前に駆け込んだ(笑)。ここもSyrahやGrenacheに力を入れているが、ちょっと他に比べるといまいち。ここでは、原点回帰のZin、OVZが良かった。ワイナリーでつくっているオリーブオイルも良かったので、こちらも購入してみた。初日のワイナリー巡りが終わった感想としては、"行き過ぎ"、、、。今日の一番はAdelaida。Vinesのワインメーカー/オーナーが新たに初心に戻って始めたワインアリー、それがCypher。相変わらずのパンクテイストは更に加速され、出来たフラグシップ・ワインがこちら、ZinBitch。何か特別なときでは無いと開けそうになかったので、クリスマス・イブに飲むことに。RoblesのZinの甘みが広がり、オークの後味にやられる。瓶についてるキラキラがテーブル一面に広がるのはご愛嬌・・・。トラックバック(0)ここのところ、ワインをちゃんとデキャンタージュして飲むようになり、ちゃんとしたデキャンタが欲しいなぁと思い買って見たのがこれ。デンマークのブランドMENUの活気的なデキャンタで、ボトルからデキャンタの壁面をつたいワインが注がれ、さらにボトルに戻るときにボトルの壁面をつたいワインが注がれることから、短時間でデキャンタージュが可能となる仕組み。残念ながら、デキャンタージュすることで味がやや劣化してしまった。保存状態が悪かったので、これはしょうがない。