人形町の『365(サロンゴ)カフェ』よりお知らせ人形町の『365(サロンゴ)カフェ』よりお知らせ人形町の音楽カフェ『365カフェ』より最新情報をお届けします。今年になって始めたサンドイッチ。マスターが描いたこの力作の絵画も好評で、絵心あるってホントうらやましい・・この絵を見てバインミーだけを求めてご来店のお客さまも増えつつ、サンドイッチだけのお客さまも増えつつ、少しずつ定着してきました。オプションも増やしていきたいと思っています。・鶏の粒山椒炒め・にんじんの炒めもの・豆腐とおくらのサラダ・スープ(¥100)・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)・パクチー(¥80)・温泉卵(¥60)・ドリンク(¥200)・サンドイッチ各種(¥230)その他気まぐれオプションご用意しております。・2品のせ・・・¥700・3品のせ・・・¥750・4品のせ・・・¥800お好きなおかずをお選びください。追記(バインミー担当者より)当店のバインミーについてちょっと説明を。パンに挟むのは、*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター*レバーペースト*大根と人参のマリネ(なます)*玉ねぎ、ピーマン*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。オープンマイク「雑音ナイト」開催日です。明日は東風平高根ライブです。今夜のサロンゴカフェ(2月28日・金曜日)22:00より通常営業いたします。