「料理のプロが家庭で愛用しているキッチングッズを紹介」という内容で、おすすめのキッチングッズが紹介されました。創業88年の高級割烹店主人の中島貞彦さんこちらのおろし金を使った大根おろしが最高で、これ以上の大根おろしはないとのことです。一つ一つ職人が手作りをした手作り品なんですね。末永く使えるとても良い「純銅おろし金」です。1枚あたり800個ある刃の切れ味が通常のものと段違い大根をする時に繊維をつぶさず、ふんわり甘い大根おろしになるんだそうです。