『和牛焼肉KIM』の運営をしています。調理の基本にのっとった仕込みをしています。焼肉未経験でも安心して下さい。ひとつひとつじっくり教えますのでご心配なく!技術はイチからしっかり教える体制を整えています。KIMは、厳選された焼肉を落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと楽しめる大人のお客様をターゲットにしています。白金高輪という立地から、30代〜50代のお客様が多く、落ち着いた雰囲気の中で働くことができます。