“Bento”.コンパクトでどこにでも持ち運べ、栄養バランスがよく、彩りも美しい。ちいさな箱の中に日本らしさがたっぷりと詰まった「お弁当」は、最近は”BENTO”という言葉でその意味が伝わるほど、世界からも注目を浴びています。仕事や学校、ピクニックなど、家庭を離れた場所での食事も大切に考える「お弁当」は、日本人の暮らしに欠かせない、日本独自の文化。お弁当のふたを開け、手作りのあたたかみに触れる瞬間には、なにか特別なものがあります。お弁当は、単に”食べる”ためだけのものではなく、作り手の愛情を伝える役割もあるのです。ここでは、そんな”BENTO”の魅力を伝えるべく、神戸日仏協会のスタッフが毎朝手作りするお弁当を不定期更新でご紹介。日本の家庭のおかずや、食材について、また日本ならではの季節感なども、感じ取っていただけると嬉しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。