お店いつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。グルメ情報から気になるお店を選んでください。グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。魚浜】を紹介しています。レカン】の総料理長を務め上げ、2018年秋、銀座5丁目に【レストラン・ラフィナージュ】を開業。新たなるステージに突入して熱い視線を注がれるフレンチの重鎮・高良康之シェフは、一日の仕事を終えると、店から歩いてほどない路地裏に隠れる一軒のダイニングバーに繰り出すという。押しも押されもせぬトップシェフが鎧を脱ぎ、素になって寛ぐその店は、果たしていかなるところか。ご本人に特別に教えていただいた。シェフの村山太一さんは、イタリア・マントヴァの3ツ星店、【ダル・ペスカトーレ】でスーシェフも務めたという凄腕の料理人。「ジャンルを問わない食べ歩きが好き」という村山シェフに、自身の店も構える目黒でくつろぎたいときにぴったりなおいしいお店を教えてもらった。特別企画vol.13肉料理の聖地とも呼ばれるフレンチの名店、銀座【マルディグラ】。徹さんは“肉の巨匠”とも呼ばれるほどの肉料理の名手だ。そんな和知シェフが、密かに通っている焼肉店があるという。“肉の巨匠”がその肉質を認め、旨さにうなるお店とは......。駅をイメージして外観で、囲炉裏端で魚介を中心として炭火焼が味わえるお店です。その日入った旬の素材を使った焼き魚が絶品です。予約カレンダーコース今日3/1(日)3/2(月)3/3(火)3/4(水)3/5(木)3/6(金)3/7(土)3/8(日)3/9(月)3/10(火)3/11(水)3/12(木)3/13(金)カレンダーで他の日を見る私がオススメしますすべて見る自然派ワインとビストロ料理を堪能できる【organ(オルガン)】。技術と時間を注ぎ込んだシャルキュトリやオーブン料理に、フレンチへの愛情と経験の豊富さを感じます。自然派ワインのおいしさを引き立てる極上の料理は、じつは価格もお手頃。国産素材をフレンチに仕上げる親しみやすさも人気の秘密だと思います。私が目標に掲げている店の一つです。フレンチサンパ私がオススメしますすべて見る荻窪にあるフレンチレストラン。料理もワインも、いつもシェフとソムリエのおまかせでいただきますが、きちっと季節感を出していたり、食材を変わった組み合わせで使ったりと、訪れるたびに驚きがあります。一方の定番料理も、しっかりとおいしい。ベースがしっかりしている証拠です。手が込んでいるけど、けっして奇をてらう訳ではない、料理人としての姿勢にも好感を持ちます。穴場的な雰囲気があり、価格も良心的なので地元ファンも多いのではないでしょうか。カジュアルに楽しめる使い勝手の良いお店です。私がオススメしますすべて見る駅から離れた隠れ家的なお店ではありますが、東京のなかではトップランクに入る焼鳥店だと思います。雰囲気、ボリューム、値段、鮮度、味わい、接客すべてが揃ったお店。ていねいに仕込みをされていることは、一口で分かります。『レバー』ははずせません。ごまかしをせず、シンプルな料理でこの味わいを引き出すことに感動さえ覚えます。注意すべきことを挙げるとするなら、一串のボリュームが大きいので控えめにオーダーすべき、ということくらいでしょうか......。ハッチ私がオススメしますすべて見る火入れも完璧で、ソースも美味。なかでもお気に入りは『豚のロースト』です。柔らかく、口の中に肉汁がじゅわ~っと広がりますよ。アットホームな雰囲気で、「また明日から頑張ろう」と思わせてくれ、月に一度は通っています。“行きつけのお店”ですね。私がオススメしますすべて見るご飯の炊き具合、付け合せのポテトサラダ、ずべてにおいて完璧です。衣のおいしさをより感じられるので、私はいつも塩でいただきます。人気店なので、いつも並びますが、お店に入ってからのサービスはスムーズで気持ちいいです。いち私がオススメしますすべて見る荻窪にある素朴な和食料理【有いち】では優しい味わいの日本料理を堪能できます。コースが充実しており、なかでもおすすめは会席料理の〆に提供される手打ちそばが美味しくお気に入りです。ビブグルマン」に掲載された人気のお店。ライブ感のあるカウンター席で日本酒と共にゆっくり過ごしてみてください。なんば私がオススメしますすべて見る阿佐ヶ谷にあるお鮨やさんです。日比谷のミッドタウンに移転されるそうですが、お酒のアテがとにかく沢山出てくるので日本酒好きの僕には嬉しいお店です。