台南の美食家と出会う。旅と家族と仕事と、色々。2015-04-05台南の美食家と出会う。Nealらしき人が表れない!遅れているのかもしれないがとりあえず連絡をとりたくて近くのセブンイレブンへ。wifi使わせてほしい、というと「ないよ」と断られる。!iphoneは7wifiを探知しているのに!多分店員さんは知らないんだろうな。結局台南では一回もセブンwifi使えなかった。むー、と困っているとセブンの店員のお姉さんが自分の携帯でデザリングしてくれた!なんて優しいんだ台湾の人!ありがとう!すぐにNealにラインする。なんとかかんとかで会えた!￼そのままサブも一緒にバイクでNealの家へ。Nealの家は台南というかもうほとんど安平に近いところにあった。部屋に荷物を置かせてもらって少し3人で話をした。88」というイタリアンレストランでマネージャーをしている。「しょうちゃん、これ有名なとこやで!」サブが言う。なんと彼は台南で1番の高級イタリアンレストランのマネージャーだというのだ。部屋の壁には料理の本がずらりとならんでいて、部屋の隅にはワインのボトルが飾られている。彼は僕に個室をあてがってくれてものすごく快適に過ごすことができた。￼Nealは夕方から仕事があるというので22時にもう一度会う約束をしてサブと家を後にする。僕らはまた台南の町をぐるぐる回った。安平にいって城を(外から)みて、鄭成功というオランダ統治から台湾を救った英雄の廟を見に行った。夜飯はサブのオススメの鍋屋さんへ!ここはスプライトがなぜか飲み放題だった。￼ご飯がなぜか4つきたり、烏龍茶を頼んだつもりが烏龍麺で、うどんがきたりした。笑そして10時にNealの店へ。￼すげーーー!台南の三越デパートの横にあるこのお店!店の前に立っているとNealがピシッとしたスーツ姿でこっちこいと手招きした。僕らはTシャツに短パンというものすごくカジュアルな格好でちょこんと店内の椅子に座った。￼Nealはスタッフとすごくいい関係を築いているように見えた。「仕事が終わったら、スタッフとは友達だ。絶対に仕事の話はしない」と彼は後で話していた。￼Nealの仕事が終わってサブとはここでお別れ。1日バイクに乗せてくれたサブに感謝!Nealの家に帰り、オススメのレストランへ。￼(でも牡蠣は昼の市場の光景を見たせいでちょっと手をつけられなかった)さすがは食通!!!Nealの話を色々聞いた。￼この9月で仕事を辞めてヨーロッパとアメリカに旅にでるらしい。台南に自分のレストランを持つのが夢だそうで、そう語る彼の目は輝いていた。彼はレストランで働いてきた。準備を重ねてきたんだ。「つまりもう準備はできたってことなんだろ?あとは旅にでて良いものを見て、それを取り入れて、何年かあとには自分の店を台南に出す。いうことだね?」と僕が聞くと、そう、そうなんだよ!と彼は笑った。台湾ビールの美味い夜。くるよ、レストランができたらさ。お腹いっぱい食べたあと川沿いを歩いて帰った。明日はラオスへ向かうため桃園空港へ!台北行きのバスは満員電車買えなかった。桃園でバスを乗り継ぎ空港に向かいます。00:30台南の美食家と出会う。Tweet広告を非表示にする関連記事2015-09-07ブッダガヤ2日目。朝Naveenの家をでてブッダガヤ市内へ。sotの中心から少しタクシ...2015-04-06ラオスへの旅立ち。朝、Nealと一緒に朝食を食べて台南駅横のバスステーシ...2015-04-05台南、サブとの再会。朝6時にPingちゃんの家を出る。昨晩Pingちゃんにセ...2015-04-03踊る髭、基隆で祭りに遭遇する。