鶴雅グループの1つであり、同グループが道央圏に初進出したのがこの「水の謌」だ。おいしい食事を提供するビュッフェの存在も鶴雅の名を広めた大きな理由だろう。そんな「ヘルシービュッフェアマム」で提供するのは、旬の食材を厳選した料理の数々だ。道産の肉や魚介、野菜をふんだんに使用した多彩なメニューが自慢。「また食べたい」と料理目当てで訪れるファンも多い。秋の味覚を取り入れたオリジナルの料理も楽しみだ。客室はもちろん、ロビーやエントランス、露天風呂など、宿の随所にくつろぎの空間を演出。この秋こそは、あこがれの名宿「水の謌」に足を運んでみてはいかがだろう。TEL:0123・25・2211URL:https://www.mizunouta.com/※内容は取材時のものです。料金や宴会プランなど変更している場合がございます。詳しくはお店にお問い合わせください。