太植えと細植えについて。根が、結構深かったりします。入りと明けの違いが明確でしたね。7月11日は、カラッと晴れた日でした。石橋さんの田んぼです。田植えの時の「細植え」の意味合いが、はっきりしてきました。松崎さんの田んぼです。イイカンジに育ってますねぇ~食彩hajimeさんのキヌヒカリです。こちらも順調に育っていますね。何が具体的に「どう違う」か??のハナシです。こちら、太く植えられた近所の稲の根本です。石橋さんの根元はこんな感じです。農薬散布が要りません。地域単位で行われる「集団防除」で、ラジコンヘリが一度だけアミスタートレボンSEという薬剤を一度っきり散布するにとどまります。対して、太く植えてあると、恒常的に農薬の散布が必要となります。倒伏しやすいこしひかりを、ほぼメンテフリーで育てられるのが楽でいいんですよね。農薬も、けっこう撒かねばならず、当店では、控えてもらっています。細いと、倒伏のリスクが高まります。倒伏を回避するには、たんぼに生えてくる雑草や、水草をこまめに除去する必要が出てきます。その為田んぼに入る回数も増えてきます。地中に酸素が供給されます。なると、根っこが元気になって、地中深くに根を張ってくれます。足元細く、V字型に育ってくれるんです。農作業は増えるんですけどね。お米は八十八手間なんて言いますが、まさにその通りなんですよ。農家の「手間」がかかってるんで、安全でおいしいんです。太植えと、細植えの対比です。2014年度の稲刈り前です。的外れって事が、読み進んで頂くとわかって頂けるかと。誰が、どんな価値観で作ってるか。本日の一曲←やっぱり、カッコええ~そろそろ、稲刈り??ちなみに2013年度は、9月14日とかには刈り取ってましたね。この日、9月13日は、涼しい風の吹き抜ける神吉盆地でした。こちら松崎さんの田んぼです。稲刈りには、もう少し熟し足らない様子。石橋さんの田んぼです。稲が倒伏してるのが分かります。穂の中のお米に肥料分が蓄積して不自然に重量が増してる状態なんです。当たり前ですが、石橋さんの田んぼでは、倒伏は、ありません。実であるお米に蓄積していくんです。これが、残留肥料の問題なんです。根っこからは「何も吸い上げられない状態」にしてます。お米には、葉っぱが光合成で創り出した養分だけが溜まるんです。水を含むと、割れることなく驚くほど膨張するんです。残留肥料のお米は、太り方が急激なんで、水を含むと割れてしまいます、まぁ、食味も窒素化合物の味がして苦いですけどね。誰がどんな価値観で作るかにかかってますよね。農協に出してしまうんなら、神吉で取れたコシヒカリは、同じ価格なんで「重く育てて」しまえば「儲かります」よね。重量は増えますよね^^つまり、儲かると。当店が、農協より30%ほど高値で買い上げさせてもらってるんで、まぁ、損は無いようにようになってまっす。ゼニカネじゃないですよね^^高くても、安全でオイシイのを販売したいじゃないですか。今年の稲刈りは、いつなんでしょうかね。熟したのを見極めて、収穫してもらいたいですよね。今年もおいしいの、たのんます。(2)太植えと細植えについて。根が、結構深かったりします。太植えと、細植えの対比です。