ヴィーガングルテンフリー1,079viewお気に入りシェアツイートはてブあとでよむ写真:mayumiヘルシー志向の人が多いことから、普通のカフェやレストランでも比較的VEGAN(ヴィーガン)やVEGETARIAN(ベジタリアン)用のメニューを用意していることが多いシドニーですが、もちろん専門のレストランやカフェもたくさんあります。BAR(ボディ・レストラン&バー)」は、VEGANレストランの中でも美味しい飲茶が頂け、地元っ子に大人気!旅行中、ちょっとヘルシーな飲茶でブランチしてみるのはいかがでしょうか。BARはシドニーにあるヴィーガン飲茶の専門店。1988年のオープン当初は何と完全なヴィーガン飲茶を提供する世界で唯一のお店だったそうです。店名は仏教の「BODHI(菩提)」に由来していて、宗教的なアプローチからも厳格な菜食主義を貫いています。写真:mayumi焼売や餃子など比較的お肉のイメージが強い飲茶ですが、ここBODHIで提供されるお料理は全て肉、魚はもちろん、乳製品、卵、また中華でよく使われる鶏がらスープやオイスターソースなども使われていない完全なヴィーガン。ニンニクやニラ、玉ネギなどの刺激の強い野菜さえも使用していません。精進料理の世界ですね。写真:mayumiもちろん味も抜群なので、ヴィーガンや健康志向の人達だけでなく、美味しい飲茶が食べられるお店として週末には行列の絶えない人気店です。飲茶ランチが大人気!写真:mayumi毎日11:00am〜3:00pm(週末は4:00pm)までやっている飲茶ランチは特に大人気。週末に行く際は待つのは必至なので、是非予約することをオススメします。お店のホームページから簡単にネット予約が可能ですよ。写真:mayumiもし予約を忘れても外のテラスにはバー・コーナーがあり、お天気の良い日はソファに座ってお酒を飲みながら待つことができるのでそれもオススメです。因みに取り扱っている赤、白、スパークリング・ワインは全てオーガニック、有機栽培またはヴィーガンなんですよ。APPLEでまずは乾杯です。飲茶にはやっぱりシュワシュワした炭酸が合いますね。飲茶のメニューは全てヴィーガンですが、その中でも半分近くは更に「グルテン・フリー」のオプションが選べます。グルテン・アレルギーを持っている方はもちろん、食生活を気にされている方にも選びやすいメニューです。今回は全てグルテン・フリーのメニューからオーダーしました。写真:mayumiグルテン・フリーの飲茶をオーダーすることを伝えるとお醤油などもグルテン・フリーのものと交換してくれます。FREE」と書かれた旗が挿してある蒸籠が来るので、店員さんも間違えることがありません。写真:mayumiオーダーは中華料理店の飲茶のようにワゴンで来るわけではありませんが、店員さんがテキパキとトレイに点心をたくさん乗せてどんどんテーブルを回って来ます。¥820)グルテン・フリーなので小麦粉ではなく米粉やタピオカ粉を使っているので、皮のモチモチした食感と野菜のシャキシャキ感とのバランスを楽しめます。¥820)このチマキも椎茸の出汁が効いていて美味しかったです。これを食べている頃にはすでにお腹がいっぱいです。写真:mayumi動物性の出汁は使わずニンニクなど味の強い野菜も使っていない...と聞くと淡白な味を想像されると思いますが、どのお料理もコクがあって本当に美味しいんです。点心って1つ1つが小さくて美味しそうなのでついついもらい過ぎてしまい、気が付くとお腹いっぱいになってしまいますよね。今回も気がついたらお腹いっぱいで、残念ながらデザートまで辿り着けませんでした。大人数でシェアするのがオススメ1つの蒸籠で大体3個入っているものが多いので、3人以上で行くことをオススメします。1人で来ていたりカップルで訪れている人もいますが、やっぱり3人以上のグループで来ている人が結構多いです。写真:mayumiベトナム料理、タイ料理やインド料理などではベジタリアンのメニューが多いですが、飲茶でここまで徹底してヴィーガンなレストランは珍しいです。味も申し分なく美味しいので、大人気なのも納得です。写真:mayumi場所はハイドパーク脇、セント・メアリー大聖堂の麓にあり、大聖堂正面入り口の脇にある階段を降りるとすぐです。室内の席とオープンエアのテラス席があって、シティからも徒歩で行きやすい距離です。※この記事は2018年4月13日に公開した情報です。記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。【シドニー】チャイナタウンで食べ歩き&お買い物♪オーストラリアに来たらオージービーフやフィッシュ&チップスもいいけど、アジアンフードでホッとしたい時もありますよね。Alexandriaシドニーにあるアレクサンドリアは工業地帯とカフェ文化が入り交じったエリア。そこに2012年4月にオープンした、カフェを中心とした大人気の複合施設「ザ・グラウンズ...【シドニー】セレブな街モスマンのバルモラルビーチとグルメスポットシドニーのビーチといえばボンダイビーチやマンリービーチが有名ですが、素敵なビーチはその二つだけではありません。高級住宅地モスマンにあるバルモラルビーチは観光客に...シドニーで本場のオージービーフ・ステーキ【チョップハウス】オーストラリアに訪れたら食べておきたいグルメの1つと言えば「オージービーフ」。&インテリアデザイナー」で、現在は「フォトグラファー&ライター」のmayumiです。旅が大好きで、訪れた国は北米やアジア、ヨーロッパなど合わせて28ヶ国60都市以上に及びます。専門のインテリアや建築、アートなど、デザインインスピレーションを刺激するものを始め、在住者だからこそお伝えできるシドニーのライフスタイル、美味しいもの、素敵なお店やフォトジェニックな風景などをご紹介します。http://sydneytales.com/在住者厳選!スーパーで買うオーストラリア土産10選オーストラリアNo.1を誇る最大手のスーパーのWoolworth(ウールワース)。今回はアクセス抜群のシドニー・シティの中心にあるタウン・ホール店で購入できる、...在住者厳選!ドラッグストアで買えるオーストラリア・コスメブランド10選オーガニック先進国であるオーストラリアには、オーガニックやナチュラルな化粧品がたくさんあります。人気のジュリークやイソップなど有名ブランドももちろんですが、ドラ...シドニーの週末恒例行事!行っておくべきオススメのマーケット5選シドニーでの週末恒例行事と言えば、青空の元のんびりとお買い物ができるマーケット。毎週末、公園や広場、学校の校庭などを使って行われており、マーケットによってそれぞ...シドニーに行ったら外せない!オススメの美術館と併設カフェ3選シドニーには大小さまざまな美術館や博物館がありますが、それぞれコンセプトが異なるので、展示物や展示手法などに違った趣があります。それぞれに併設されているカフ...【シドニー】チャイナタウンで食べ歩き&お買い物♪オーストラリアに来たらオージービーフやフィッシュ&チップスもいいけど、アジアンフードでホッとしたい時もありますよね。