】が提供するのは、こだわりの鯖を使った『鯖の塩焼き定食』。塩と水、鯖のエキスで45年間熟成し続けた特製つけ汁で味付けされた完全無添加の鯖は、脂と塩気のバランスが絶妙。そのままの味を活かすため、味付けせずに備長炭で一気に焼き上げます。焼き上がった鯖は干物とは思えないほど身がふっくら。山形県産の「はえぬき」や信州の白みそなど、ほんのり甘みが漂う米や味噌を合わせて鯖の塩気を和らげます。昼は定食、夜は一品料理で日本酒ともに、鯖の“凄さ”を味わってください。多くのリピーターのお客様にご利用いただいているのが自慢です。名物あなごの煮付けなど、江戸前の料理でおもてなしいたします。割引なしでも大満足間違いなしの内容でお待ちしています。ごゆっくりとお寛ぎください。原駅すぐの地に移転開業しました。百貨店に出店していた昭和の頃のボリューム満点の定食や定番中華の味も価格もそのままに、当時から厨房で働いてきたオーナー料理長が引き継いでいます。『バリソバ』も必ず頼みたいメニューです。明るく清潔で広々した空間が居心地よく、女性客が多いのもうなずけます。1人で楽しむランチから大人数の宴会まで、何かと頼りになる地域密着のレストランです。神戸灘五郷のお酒を中心に季節毎に利き酒師が厳選した日本酒と神戸ビーフをはじめとした地場食材を活かした会席からチョイ飲みまで豊富なお料理を楽しんで頂ける和食居酒屋です。炊いた『御飯』に惚れ込む客人。青色の陶磁器に盛り付けられた『焼八寸』や専用の土鍋で一人分ずつ炊き上げる『御飯』など、料理は器からこだわります。渾身の一皿のため食材同士の相性を考え、京都だけでなく関西全域に範囲を広げて珍しい食材を調達。店内は、バーのような気軽さの中に品の良さも感じられる空間が広がります。お酒は食事に合わせ、日本酒とワインの種類が豊富。日本酒は月毎に1020種ほど入れ替え、京都ならではの銘柄や希少な一本も用意しています。普段使いから、接待や祝事にも理想的なお店。繊細な京料理に独創性を加え粋に崩した職人の技に感服し、心からの満足感を得られます。おすすめのグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。おすすめのレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。ビュッフェ・バイキングご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。本サイトではJavaScriptを使用しておりますので、正常に表示・機能させるにはJavaScriptを有効にしてください。