不良中年のつぶやきII山と料理が趣味の不良中年のたわごとです。Today自遊空間、ぶらぶら歩き。CO-OPに行ったら、肉コーナーの前にレシピがあった。面白そうなので、だまされたと思ってつくってみた。むね肉に砂糖大1をすり込み、冷蔵庫で2日寝かせる。塩大1、胡椒少々をすり込み、5分茹でて、そのまま冷ます。簡単にできあがります。そのままでも、甘みと塩・胡椒のきいたむね肉が美味しい。物足りないので、醤油、マスタードでいただいた。カロリーが気になる人、高齢者には、とりハムですね。※大雨・洪水警報が出されたため、南アルプス行きは延期です。