RECIPE雑誌やテレビなどでも活躍されている小田真規子さんから、焼海苔や香味干し、生のりを使った簡単レシピを教えていただきました。小田真規子さん香味干しのオニオンカルパッチョ白身のお刺身を、皿に並べ、オニオンスライス・オリーブ油・醤油・香味干しをトッピングします。シンプルな洋風さしみオードブルです。作り方1.刺身は削ぎ切りにし、ラップにはさんでから、麺棒などでたたき、薄くのばす。2.玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、水気を切る。3.フライパンに油を中火で熱し、ねぎ・じゃこを炒め、赤唐辛子・Aを煮立てる。4.半分の香味干しを入れて、弱火で2~3分煮る。5.1に醤油・レモン汁・オリーブ油を振り、香味干しを散らす。中央に水気を切った玉ねぎをトッピングする。※当サイトの写真・文章・イラスト等の許可なき使用は一切禁止いたします。