)南ヨーロッパに位置する共和制国家。ヨーロッパ文明の生まれた地であり、いわずと知れた、オリンピック発祥の地だ。オリンピックの原型は、紀元前776年にギリシャのオリンピアの地で誕生し、「オリンピア祭典」と呼ばれ、主神ゼウスにささげる宗教行事だった。数千年の歴史を持つギリシャ神話にまつわる文化遺産や、エーゲ海とそこに浮かぶ島々はとても美しく、ギリシャは観光大国でもある。ギリシャの料理は、スペインやイタリアなどの国々の料理とともに「地中海食」と呼ばれている。栄養バランスが良く、大勢で楽しみながら食事を取るスタイルなどが評価され、地中海食はユネスコの無形文化遺産に登録された。ちなみに、国民一人当たりのオリーブオイルの消費量はギリシャが世界一なのだ。