PIXTA(ピクスタ)皆さんは、野菜や果物はすべて冷蔵庫で保存していますか?常温で保存できる野菜や果物はパントリーや3段ラックに収納するのも1つの手ですが、なかなかそのスペースがないという方もいるのではないでしょうか?では今回は収納アイテムがなくても果物、野菜を見た目もよく保存する方法をご紹介しましょう。■「フルーツボウル」を使うと、見た目もよく保存できる!著者の住むメキシコに限らず、海外のキッチンではよく「フルーツボウル」を使います。フルーツボウルを使うことにはメリットが多くあります。PIXTA(ピクスタ)フルーツをよく食べるメキシコの家庭では買ったフルーツすべてを冷蔵庫に入れると、かなりの場所がとられるので大変。フルーツボウルを使うと常温で保存できるフルーツが外に出てくれるのでとても助かります。2:キッチンがフルーツのカラフルな色で明るく見える著者のキッチンは茶色で単調ですが、フルーツがあることでキッチン全体が明るく見えます。PIXTA(ピクスタ)著者の子どももフルーツがすぐに目に入るから、おやつによく食べてくれます。■「スープボウル」や「サラダボウル」も使い勝手がいい!著者は、メキシコ料理に欠かせないライムを買い物の度に、20~30個と大量に買います。使う頻度が多いので、すぐに使えるようにすべて洗ってからボウルに入れ、テーブルやキッチンカウンターに置いておきます。フルーツボウルのフルーツが少なくなった時は、同じボウルをム1つ使い、そちらにフルーツを入れ、ダイニングテーブルにライムと一緒に2つ並べて置きます。見た目も悪くないしキッチンに明るい色が加わるので、著者は気に入っています。■野菜は「バスケット」ですぐ取れる場所に置く著者の冷蔵庫は小さく、収納場所がないことも知っているので、著者は基本的には野菜は大量に買いません。使うジャガイモとニンジンは多めに買うので、冷蔵庫が一杯の時は小さいバスケットを使います。このバスケットに野菜を入れ、すぐに使えるように冷蔵庫の上に置いておきます。可愛らしい籠であれば、見た目も全然悪くないですよ。いかがでしたか?ちなみに、調べてみると、インターネットでもとてもお洒落なフルーツボウルが売られています。US日刊Sumaiは、住宅雑誌「住まいの設計」、リノベーション専門誌「リライフプラス」を発行する扶桑社が運営するウェブサイトです。「日刊Sumai」では新築住宅やリノベーション住宅の事例を中心にインテリアやDIYや身近な暮らしの知恵など、家と暮らしに関わる様々な情報を提供しています。本誌について半世紀以上にわたり、家を建てる人のバイブルとして愛されてきた住宅雑誌『住まいの設計』。