実験キャベツの整腸威力レスベラトロールホクロとイボコロリエッセイキャベツの整腸威力キャベツに含まれている栄養素は多く、ビタミンA、B1,B2,B3,B5,B6,B9、C、カルシウム、鉄分、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛...などですが、中でもビタミンCがずばぬけて豊富で、大き目の葉二,三枚で大人が一日に必要とするビタミンCをカバーできるそうです。中心部にビタミンCが多く含まれているそうです。カルシウムは丈夫な骨を維持してイライラを解消し、精神を安定させる作用もあるそうですが、素晴らしいのはビタミンUとKだそうで、ビタミンUは胃腸の粘膜修復に必要なたんぱく質の合成を促進するので新陳代謝を活発化して、胃や十二指腸の潰瘍を修復もすればその発生を抑制する働きがあるそうです。ビタミンKには、骨にカルシウムが沈着するのを助けるはたらきがあるらしく、骨粗しょう症の予防に効果があり、もしビタミンKが不足すると骨に十分なカルシウムが取り込めなくなって骨がもろくなり、貧血や大腸炎などをおこしやすくなるそうです。赤ちゃんの脳内出血を防ぐ作用も認められており、妊婦や授乳期の母親に十分とって欲しい栄養素だそうです。病気に効果のあることも判明しているそうです。キャベツの外側の葉の緑色部分には、カロチンが比較的多く含まれていて、体内で必要な量だけビタミンAに変わった残りは抗酸化物質として働くそうです。ビタミンAは、皮膚や粘膜を丈夫にし、がんの予防や、活性酸素の害から身体を守る働きもあります。分野でも使われているそうです。中のトップグループ(ガーリック、キャベツ、カンゾウ、大豆、しょうが、にんじん、セロリ、バーズニップ)に位置づけされた食品でもあるそうです。癌の抑制成分であるイソチオシアナートやインドール化合物、発癌物質の活性化を抑制するペルオキシダーゼなどが含まれているので、ビタミンCとともにがん予防に大きな効果があるそうです。胃炎や胃潰瘍の人は、胃粘膜の再生を助けるビタミンUを効果的に摂取するために、キャベツの絞り汁250mlを一日二回、食前に飲むと10日ほどで効果が現れるそうです。私がキャベツを生で食べ始めて一週間もしない内に効果が出てきたことは少しも不思議なことではなかったわけです。他にもキャベツの葉には鎮静効果があるので、葉を手でもんで患部に貼っても効果があるそうです。キャベツに関してこれだけの長所があることを知ってしまうと、何で今までキャベツがこんなに素晴らしい食べ物であることを知らなかったんだろうと悔やまれてしまいそうですが、考えてみれば日本でも揚げ物やコロッケなどの脂っこい食事には昔から必ずキャベツの千切り付いています。ドイツでも肉料理にはザワークラウト、アメリカでもステーキにコールスローが付いています。昔から世界中でキャベツの効力は知られていたのです。ちなみにドイツ料理で有名なザワークラウトは、その材料にはとても硬いWeisskohlが一番いいようですが、それは納豆と同じように発酵食品ですので納豆菌と乳酸菌の違いはあってもこれも腸には大変いいと考えられます。いえばキャベジンという胃腸薬がありますが、キャベジンというのはビタミンU(S-メチルメチオニン)の別称だそうですから、某製薬会社さんはキャベジンという名前をそのまま拝借してしまったのでしょうか。2020)コロナウィルスが広がりつつあります。2020)という話題が先日、ある病院で知人の1人と出ました。2020)実は約半世紀後の世界チャンピオンを密かに狙っています。一輪車とその希少価値。2019)シルクドソレイユ入団を目指して色々と練習をしている内の1つ、一輪車。2019)私は怪我のマイスターです。身体中にヒビ、骨折の跡が十数カ所あります。2019)一週間に一回、計三回の通院で合計13本の注射。2019)椎間板ヘルニアの坐骨神経痛に悩まされて外科医通い。2019)約1週間前に、お尻を通る太〜い、坐骨神経が痛くなり始めました。2019)デュッセルドルフの郊外にある屋外プールです。2019)という動画を偶然見つけました。2019)という題は、2018年4月21日の週刊ダイヤモンドのオンライン情報です。幕末の志士、あの高杉晋作の言葉だそうです。続きを読む一番のアンチエージング、そして健康法は「頼らない」こと。2018)姪の結婚で一時帰国の際に、母の老化が心配するほど進んでいました。2018)なぜ人は生まれてきたのでしょうか。2018)情報というのは、出せば出すほどいい効果が現れると思います。2018)誤解というものをなくすには、それだけ多く話し合うしかありません。進化したから存在する人間の身体。進化に健康の秘訣が隠されています。編集トップへ戻る閉じる。