ベランダの釣りポイント・アクセス・設備(トイレ・駐車場)まとめ芦屋という絶妙な立地に加え、沖に突き出た広大な釣り場から様々な魚種が狙える「南芦屋浜ベランダ」。釣り場全面に手すり・トイレの設備も完備しています。冬が近づくと、適度な脂が乗って激ウマに・・・!スーパーでは高級魚のように扱われていますが、「自分で釣ってみる」という選択肢もあるんですよ!初心者でも案外簡単に釣れます。シンプルな料理が最もマッチします!素朴ながら、これが本当に美味しいんですよ。これまで釣り師として様々な魚種・料理を食べてきましたが、タチウオほど塩焼きが似合う魚はいないのでは?と思うほど。【激ウマ料理】タチウオ(太刀魚)の梅しそ巻き(グリル串焼き)のつくりかた【釣り魚レシピ】タチウオの料理といえば、「刺身・ムニエル・蒲焼き・骨せんべい」が鉄板。これまで数回に渡り、これらの料理を堪能してきました。!何度も調理していると、飽きてしまうもの。そこで!新たな料理を探求した結果、「タチウオの梅しそ巻」という珍妙な料理を編み出しました。ぶつ切りですぐに調理できるし、忙しい人にもピッタリ。味も間違いないため、無難に調理することができます。釣り場でタチウオが釣れまくっているので、様々な料理法を研究しております。その中でも、個人的にアタリだったのが「ユッケ丼」。淡白な白身を活かしたお刺身か、塩焼きでいただくことの多いタチウオ。クセがないので、基本的にどんな料理ともマッチします。都会を中心に様々な場所で釣り上げられますよね。都市部の河口・運河で釣れるシーバスの大半は非常に臭く、美味しくないイメージがあるので大半の人はリリースしてしまうと思います。チヌ(クロダイ)って美味しいの?実際に釣って検証してみたチヌ(クロダイ)の多い大阪湾で釣りをしていると、「この辺のチヌは臭くて食べれたもんじゃない」という声をよく聞きます。自身も10年以上前、釣りを始めたころから「湾奥に潜むクロダイを食べると寄生虫がヤバイ」という認識で釣りをしていたので、リリースしていました。魚料理タチウオ(太刀魚)の卵が意外と美味しい!煮付けのレシピ【釣魚料理】タチウオが産卵期を迎える夏〜秋にさばくと、「卵」が出てくることも。新鮮とはいえ生食は危険でしょうが、煮付けにすると意外にも美味!骨と同様に捨ててしまうのはもったいないので、ぜひ調理してみましょう。@Fisher_blog日本全国を旅しながら、憧れの魚を追い求めて釣りをしているYouTuber。チャンネル登録者数38000人(2019/8現在)。@Fisher_blog地元の神戸で釣りを始めて15年の21歳。様々な釣りを経験するのが好きで、ショアジギングを中心にアジング・メバリング・タチウオ・チニング・エサ釣りなどに手を出しています。ときに海外釣行などにも挑戦。き遍路の旅などの実績もあります。このブログでは、日頃の実践を通して初心者向けの解説コンテンツを配信したり、あらたな釣りを追い求めて旅をした記録を残していきます。Adsense」などの広告を掲載しています。日頃から実体験をもとに記事を執筆できているのも、読者様のおかげです。今後はさらに有益なコンテンツを配信していきたいため、ご理解いただけますと幸いです。