・ホームページのご予約フォームから宿泊予約をされ、夕食に日替定食をご希望のお客様は、ご希望のメニューをお伺いしております。・夕食の提供をお休みする日やご利用いただけるメニューに条件のある日があります。カレンダーにてご確認ください。ページでご確認ください。サメフライ定食【限定10食】を提供します。メールまたはご予約フォームの備考欄からお申し込みください。・提供できる期間は、3月末まで(水曜日を除く)です。食事の提供時間は18時です(変更はできません)。・メイン料理に、ご飯・味噌汁・小鉢がセットになっています。料金は1200円となります。・楽天トラベルおよびじゃらんnet.から宿泊予約をされる場合は、素泊まりまたは朝食付のプランをご予約の上、メールで「サメフライ定食」をご予約下さい。☆重要☆ご希望をお伺いできるのは、日替定食およびカレー・シチューとあわせて、1グループ1日2種類までです。<夕食>凸凹家の基本プランは一泊朝食付きとなっておりますが、ご希望のお客様には、夕食をご用意いたします。☆重要☆・夕食をご希望のお客様は、チェックイン日の3日前までにご予約下さい。☆重要☆・4品コースと日替定食・カレー・シチュー・どんぶりメニューは、提供時間が異なるため、同じ日にご予約できません。カレー・シチューおよびどんぶりメニューの同じ日のご注文は、1グループ1日2種類以内でお願いします。☆重要☆・都合により、全部または一部のメニューをお休みさせていただく日があります。カレンダーでご確認の上、お申し込み下さい。・水曜日の夕食は宮古そばのみとなります。詳しくは、下記をご覧ください。・お部屋で夕食を召し上がりたいお客様は、どんぶりメニューをご利用ください。・なお、伝統的な沖縄料理をお楽しみになりたい方は、平良市街地の居酒屋・飲食店をご利用ください。・食物アレルギーなどありましたら、予約時にお知らせください(ご希望に添えない場合もございます)。※2019年10月〜2020年3月の予約を受付中です。◇夕食メニュー◇<宮古牛のすき焼きセット>上質な宮古牛と野菜盛り合わせ、生卵、ごはん、味噌汁がセットになっています。指定した日を除き、一年中ご利用いただけます。・牛肉の量により、3種類のセットをご用意しました。◇Cセット:宮古牛約800g(12,000円)※野菜、生卵、ごはん、お味噌汁はご利用人数にあわせてご用意致します。・4品コースや日替定食・カレー・シチュー・どんぶりメニューと同じ日に召し上がっていただくことはできませんが、単品メニューは同じ日に召し上がっていただくことができます。・提供時間は18時、18時30分、19時のいずれか(2020年4月から、18時または18時30分)となります。夕食の時間は20時30分までです。※いずれも代表例で、食材の仕入れ状況により、一部が変更になる場合があります。☆重要☆ホームページのご予約フォームから宿泊予約をされたお客様は一名様から承りますが、宿予約サイト(楽天トラベル・じゃらんnet)から宿泊予約をされた場合4品コースは2名様からご予約を承ります。おまかせとなっているため、メニューの選択はできません。☆重要☆※ホームページから宿泊予約をした場合のみ、ご希望をお伺いしますので、ご予約フォームの「夕食の選択」にてご予約ください。☆重要☆ご希望をお伺いできるのは、カレー・シチューとあわせて、1グループ1日2種類までです。日替定食のみ、ご希望に添えない場合があることを予めご了解ください。宮古牛の挽肉を使ったハンバーグです。※宮古牛ハンバーグは現在品薄の状態で欠品となる可能性があります。宮古牛ハンバーグを希望された場合は、念のため第二希望をお書き添え下さい。山原(ヤンバル)産ハーブ鶏を、宮古味噌と泡盛を使って甘辛く味付けをして焼きました。山原(ヤンバル)産ハーブ鶏を、定番の唐揚げにしました。沖縄県産の豚(美ら豚)のヒレカツです。沖縄県産の豚(美ら豚)の酢豚です。沖縄県で水揚げされた魚とイカの刺し盛です(注:4品コースの刺身の盛り合わせと同じです)。定番のうちなー(沖縄)料理の定食です。島豆腐ともずくのハンバーグです。動物性の食材は使用していません。上記は、ご希望をお伺いできるメニューの一覧です。電話や楽天トラベル等から「日替定食」付プランをご予約された場合、上記以外のメニューになる場合もあります。<カレー・シチュー>カレーライスやシチューと、サラダがセットになっています。☆重要☆2名様からご予約を承ります。(1名様ではご利用いただけません)☆重要☆ご希望をお伺いできるのは、日替定食とあわせて、1グループ1日2種類までです。池間島をイメージし、池間湿原としてほうれん草カレー、島周辺の海としてシーフードカレーをあしらった凸凹家オリジナルカレーです【辛口】(1,000円)。ひき肉とマンゴーを絶妙にミックスした、うまうまのドライカレーです【辛口】(1,000円)。宮古牛をじっくり煮込んだシチューです(1,200円)。※宮古牛ビーフシチューは現在品薄の状態で欠品となる可能性があります。宮古牛ビーフシチューを希望された場合は、念のため第二希望をお書き添え下さい。OUTの提供となるため、単品以外のメニューと同じ日にご予約できません。☆重要☆ご予約いただけるのは、1グループ1日2種類までです。宮古島で獲れた新鮮マグロを使った丼です(800円)。宮古牛を使った牛丼です(800円)。山原産ハーブ鶏を使った親子丼です(600円)。美ら豚(沖縄県産豚)を使った定番のカツ丼、卵とじです(600円)。美ら豚(沖縄県産豚)を使った定番のカツ丼、ソースがかかっています(600円)。美ら豚(沖縄県産豚)を使った定番のカツ丼、味噌がかかっています(600円)。島豆腐と美ら豚のひき肉を使った麻婆丼です、辛口です(600円)。OUTとは:18時にフロントにてお渡しし、お部屋にお持ち帰りになってお召し上がりいただきます。時間の変更はできません。OUT宮古そば+おにぎりセット(800円)の二種類があります。OUTとは:18時にフロントにてお渡しし、お部屋にお持ち帰りになってお召し上がりいただきます。時間の変更はできません。<単品メニュー>上記の4品コース・日替定食・カレー・シチュー・どんぶりメニューのほかに、単品メニューもございます。☆ラフテー☆・・・三枚肉をじっくり煮込みました。☆テラジャ☆・・・和名「マガキガイ」、茹でてあります。水揚げされたマグロの刺し盛です。☆パパイヤキムチ☆・・・市販のタレを使っていますが、凸凹家で漬けたパパイヤキムチです。☆ヒラヤーチー☆・・・具はニラのみ。ポン酢でお召し上がり下さい。☆ジーマーミー豆腐☆・・・ピーナッツ豆腐、既製品です。単品メニューも確実にお召し上がりいただくためにはご予約が必要です。調達困難な場合は、ご容赦ください。※単品のみの注文は承っておりません。・メニューにより、18時、18時30分または19時(2020年4月からは18時または18時30分)となっています。到着予定時刻が夕食の提供時間を過ぎる場合、夕食のご予約はできませんのでご注意ください(夕食は平良市街の飲食店でお済ませの上お越し下さい)。・4品コースは、18時30分または19時のうち、ご希望の時間(2020年4月からは18時30分のみ)にお召し上がりいただけます。・日替定食・カレー・シチュー・どんぶりメニューの夕食時間はすべて18時となっております。夕食に日替定食・カレー・シチュー・どんぶりメニューをご予約のお客様は、18時前にチェックインをお済ませください。※4品コースと、日替定食・カレー・シチューまたはどんぶりメニューは、同じ日に予約することはできませんので、ご注意下さい。・夕食は21時(2020年4月から20時30分)までとなっております(オーダーストップは30分前です)。<朝食>朝食は和食中心です(まれに洋食となる日がございます)。時間は朝8時からですが、飛行機の出発時間やツアーの集合時間の関係で変更が必要な場合はご相談ください。朝食は、9時までにお済ませください。<池間島内のレストラン・食堂>・池間島の中で夕食を提供している施設は数軒のみです。詳しくお知りになりたい方は、メールでお問い合わせ下さい。