札幌のダメOLによる、好きな事や日々思った事・備忘録も兼ねた、まったり雑記Blog。-ありがとうございました。*徒然雑記]こちらでの更新は今回で終了となります。ブログ削除も考えましたが少ない記事でも私には大事な思い出なので、このまま「跡地」として置かせて下さい。心機一転での新しいブログはこちら。宜しかったら遊びに来て下さい。*東京遊行]<参加日:2014年9月20日(土)>怒涛の繁忙期が終わり、やっと仕事が落ち着きました。なると気が抜けたせいか、体調不良で会社を休む人が続出!ありがたい事に私は体調を崩す事もなく新年度を迎えています。昨年開催されたイベントのレポです。9月20~21日の週末2日間行われていましたが、初日の20日だけお邪魔しました。↑このイベントの目玉企画の1つであろう、ジャパニーズウイスキー5社のつくり手によるトークショーが初日のオープン直ぐに始まりました。世界五大ウイスキーと言われているスコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ、そして日本。ジャパニーズ・ブレンディング」をテーマに、各社のウイスキー作りにかける情熱・冷静にマーケットと自社の強みの分析・そしてさらなる発展の為の計画や構想を語られ、近年のジャパニーズウイスキーの海外人気の理由の一端を垣間見れた濃密で想像以上に楽しい時間でした。写真・上)パネラーの皆さんは自社の一押しのボトルを手に登壇されました。イチローズモルトD・D」どれも飲んだことがありますが、それぞれの個性があってレベルが高いなぁと改めて感じる5本です。↑トークショーの他にも会場内のミニステージでセミナー等が行われていました、その内の1つ「バリスタ&バーテンダー」のコラボセミナーに参加。どちらも「嗜好品」と呼ばれるコーヒーとお酒。エスプレッソマシーンで淹れた美味しいエスプレッソを試飲、そのエスプレッソを使ってバーテンダーの方が奄美黒糖焼酎をベースにオリジナルカクテルを作ってくれました。これがエスプレッソの風味を損なわずアルコール感を持つバランスの良くて飲みやすいカクテルに仕上がっていました。...焼酎はアルコール度数43度もあるのに飲みやすいのは危険な気もしますが(笑)バーショーでの異業種とのコラボセミナーは初めてなので、とても面白い「化学反応」でした。真っ先に向かったのは大好きなニッカブース、北海道民ですからニッカを応援しています!イベントは朝ドラ「マッサン」が始まる前だったので、ブースも前年より気合が入っている印象。重厚でスモーキーな余市とまろやかで華やかな香りの宮城峡、対照的な2つ。どちらも飲みごたえはありますが個人的にはピートが強い余市より果実を思わせる宮城峡の方が好み。発売第一弾は即完売になった商品で、朝ドラの影響力の凄さを見せつけられたなぁと。BAR」で披露された竹鶴カクテル3種がブースに居るバーテンダーさんが作ってくれました、ちょうど提供時間にブースに寄ったので作りたてのカクテル3種類全制覇!どのカクテルも竹鶴ピュアモルトをベースのロングタイプでアルコール度数もかなり抑えてありました。写真・左)イチローズモルト・チビダル写真・右)イチローズモルト・シェリーバット今年も大人気、ベンチャーウイスキーさんのブース。写真・左)グレイグース・ドライ・マティーニ写真・右)グレイグース・ル・フィズここからは、ウイスキー以外のお酒へ。大好きなウォッカのグレイグース!3種類のグレイグースカクテルが提供、その内2種類を試飲しました。人工的な香りや甘さが無くて、これだけ我儘言っておかわりしちゃいました。ボトルのデザインも優美な女性のシルエットの様で、見た目も味も<華>のあるおすすめのリキュールです!写真・右)グランパトロン・プラチナ(テキーラ)テキーラ・グランパトロンは、今まで飲んだテキーラの中でも「甘い」フレーバーが印象的。このはちみつの様な香りに弱いのよ~(笑)写真・左)ディタ・ライチライチリキュールのディタは今回「はちみつレモン」推し。ブースもポップイエローで可愛くまとめていてターゲットは女性だなぁと、実際にブースには女性のお客さんが多くて、一押しのディタ✕はちみつレモン✕ソーダのカクテルは軽い口当たりで女性は好きな味かと。写真・右)ベレンツェン・アップルバーボンドイツ産コルンベースのアップルリキュールとバーボンをブレンドしたリキュール、ストレートでの試飲も美味しかったけど紅茶に入れたら合うんじゃないかな~。写真・左)シップスミス・ロンドン・ドライジン顔見知りのバーテンダーさんがブースでお仕事をしていたので、挨拶をしにお邪魔したら勧められたもの。写真・右)ナルディーニ・アクアヴィテ・ビアンカ...これを飲んだ記憶が全く無く、デジカメのデータを見て驚いたお酒(笑)、調べたらグラッパでした。......リベンジしたい。今回はソーダ割りの提供でした。写真・右)マルスウイスキー・ツインアルプストークショーのパネラーの1社である本坊酒造さんのブレンデッドウイスキー。豊かな香りと穏やかな余韻が続いて、クセが無く家飲み用に長く付き合えるウイスキーと言う印象で、何よりコスパが良いのが嬉しいですね。単独ブランドとしてフランスワイン販売量が世界No.1だと言うJ.P.CHENET。↑色んな企業のブースがある中で変わり種としては、白のバーコートを着てバーテンダー体験が出来る所がありました。私は恐ろしい程の不器用さを発動させるので遠慮し、友人のまことさんが即席バーテンダーさんに変身!定番カクテルなら本物のバーテンダーさんがレクチャーして作れるとの事なので、私のリクエストでコスモポリタンをオーダー。↑前回までは「おつまみ」が殆ど無くて、それがちょっと不満でしたが今回からバウチャーを購入して、おつまみと引き換えるブースがあったので利用しました。(アサリ蒸し)」「黒毛和牛・ほほ肉の煮込み」どの料理も手が込んでいて、お酒との相性も良くて美味しかったです!是非次回もやってほしい、需要はあると思うんだけど...。<おまけ>↓イベントの<華>であるキャンペーンガールの皆さんを撮ってみました。許可を頂いて撮影・掲載させてもらいました、ありがとうございます!(※もし削除依頼があればすぐに削除します)写真・左上から下に)・ジャックダニエルのキャンペーンガール→この中で1番、「普通」のお洋服。お似合いだけど、もう少しお酒の<ブランドカラー>を意識したデザインでも素敵なのに...。・ロンサカパのキャンペーンガール→ロングのマーメイド風ドレスにロンサカパのボトルと同じ、マヤの人が手で編んでいるマヤ王朝の王族のみが使用できた編み物「ペタテ」をベルトにしているのがポイントで目を引きます。今回は数えてみると23杯試飲出来ました、大満足!...最後の方は、もう判断能力はほぼ無くて「美味しかった」の記憶のみ。*さっぽろOL外食道]先週、「鉄のまち」室蘭市に打ち合わせをする為に日帰り出張に行ってきました。昨年から始動しているプロジェクトでずっと動いているのですが、実際に発注者の方とお会いするのが初めて。当然の事なのかもしれませんが、実際にお会いして話をすると理解度が全く違ってきますね。して然程重要では無い細かな部分も話し合う事もでき、いろいろ見えてきたのは大収穫だけど課題も大収穫だったと言うオチが...。...えぇと、頑張りマス(^_^;)午前中の打ち合わせだったので、終了後は室蘭の美味しいお昼を食べて帰りたい!と言う事で室蘭に詳しい上司と一緒にお邪魔したのが居酒屋「大将」、こちらでランチです。「室蘭3大グルメ」の1つとして<室蘭やきとり><室蘭カレーラーメン>と並ぶ名物、<クロソイ>を丼定食で頂きました~。(※クロソイの詳しい説明はこちらからどうぞ。クロソイ、楽しみにしていました!クロソイのお刺身はアオソイより歯ごたえがあって、コリコリとした食感。個性的なクセは全く無く、程良く脂が乗っていて上品なお味。飽きずに食べ続けられて個人的にとても好み♡お刺身以外の調理法でも楽しめるようなので、次は煮付けを頂いてみたい!...ただ、丼が大きくてご飯の量がすごい!セットになっているおでんも”付け合せ”と言う量を超えていて、小食ではないのに(笑)ボリュームが凄過ぎて完食出来ませんでしたorz男性の方でもかなり満足出来る量かと。...味のクオリティは勿論の事、お値段も良心的でお得過ぎます!!ランチメニューはクロソイ丼の他に海鮮丼・サーモン丼・ネギトロまぐろ丼・イカ玉丼・サーモンイクラ丼・まぐろ丼・スシ10カンと7種類。付け合せは、どのメニューでも同じでセルフサービスのコーヒーもありました!オーダー後は直ぐに出てくる所や会計時には何も言わなくても1人づつの支払いが出来て、ビジネスマンには嬉しいお店だろうなぁと言う印象でした。(実際、店内にはビジネスマンが多かったです。