黒毛和牛のみを使用した肉汁溢れるハンバーグを提供する、ハンバーグ専門店です。黒毛和牛のみを使用した肉汁溢れるハンバーグを提供する、ハンバーグ専門店です。大人のハンバーグおすすめは、人気No.1メニュー「大人のハンバーグ」。サイズは130gのS(1,200円)、180gのМ(1,480円),260gのL(2,100円)の3種類。ソースは「熟成大人のソース」、「デミグラスソース」、「和風ソース」、「ポン酢」、「照り焼きソース」、「柚子胡椒マヨネーズ」から好きなものを選べます。+120円でトッピングも可能。筆者は、Мサイズに熟成大人のソース。人気No.2トッピングのアボカドをチョイス。セットにはすべてライス(またはパン)とスープが付いてきます。運ばれてきた国産黒毛和牛100%ハンバーグは、ころんっとふっくら。いい半熟具合の目玉焼きとチーズ、トッピングのアボカドがのせられています。付け合わせはブロッコリーやニンジン、カボチャ。目玉焼きの下にハンバーグ鉄板が熱々なため、ソースはかけずに、カットしたハンバーグをつけて頂きます。お箸を入れると、中からたっぷりの肉汁がじゅわわ~!ミディアムレアで提供されているため、鉄板で焼いてお好みの焼き加減が楽しめます。お箸で切れる柔らかさ肉汁じゅわ~!ふっくら柔らかなお肉は、口に入れるととろりととろけ、肉の旨みとコクをいっぱいに広げる贅沢な美味しさ。目玉焼きをご飯にのせて黄身を割り、とろりと流れ出た黄身とご飯とお肉とソース、全部一緒に絡めて食べると最高!2日間寝かせた赤ワイン、ニンニク、玉ねぎを使った熟成ソースは、程よい酸味が感じられる爽やかな仕上がり。大人のハンバーグ」で決まり!お肉好きなら一度はチェックしておきたいお店です。