NATURALのブログコンフィチュールマンゴーの季節です。この季節ならではの、県産アップルマンゴーを使ったコンフィチュールを作りました。沖縄の日差しをたっぷり浴びて育った、県産マンゴーを使って程よい甘さに仕上げています。その他、季節の沖縄の果物を中心に使ったコンフィチュールも色々と作っています。沖縄のお土産やお中元などに、是非ご利用ください。台風が接近しています。直撃はなさそうですがどうなる事やら。明日、明後日の週末、暴風圏内に入らなければお店は営業致します。港ではすでに2日前から船を固定していますが、お魚は確保してありますので、お暇な方は雨風に気をつけてお出掛け下さい。Saturday日々のデキゴト00:57オーガニック蜂蜜入荷ニュージーランド産のオーガニック蜂蜜入荷しました。加工の際の科学薬品不使用の蜂蜜です。その他石鹸やリップクリームなど、蜂蜜を使用した商品も入荷しています。試食もできますので興味のある方は声をおかけ下さい。”OPEN前の贅沢なひと時。朝の競りからお店がOPENする迄、仕込みや準備などで毎日忙しい時間です。(毎日が運動会のようです)そんな毎日の中で、仕込みが少ない時には時々、座って本を読んだりお茶や軽食を取ったりと。OPEN前のそんな僅かな時間が楽しみです。(鶏レバームースの組み合わせは、今週サイドメニューで登場しています。梅雨も明け、これから暑い暑い夏の始まり。野畑に咲く野草の黄色い花がとても可愛らしく感じる季節です。(お店の駐車場の脇にもたくさん咲いています)夏は好きな季節の一つですが、早くもこの暑さに参ってしまっているこの頃。NATURALのキッチンはそれはそれはもうサウナ状態。Sunday日々のデキゴト23:29梅雨明け?真っ青な青空。梅雨のそれとは違った、初夏を感じる今日この頃です。何と床の隙間から、何かの植物がひょっこり芽を出して伸びている。何処から種が落ちて芽が出たのか?自然の力ってすごいと改めて実感した出来事でした。日に日に湿度を感じるようになってきている今日この頃。梅雨入りも間近?月桃の花が可愛らしく咲き誇る季節です。Wednesday日々のデキゴト00:47どこかへここ数日寒い日が続く毎日。季節が逆戻りしたかのよう。穏やかな日差しの中、青い空を眺めていると無性にどこか違う世界へ行きたくなるこの頃。(フランスの春を感じにいきたくなりませんか?と教室の生徒さんに行ったら、皆に笑われてしまったが・・・)別の世界で、たくさんの刺激を受けに出かけたい毎日。”色合いも、形も大好きなお花。”その姿に、思わず笑顔になってしまった今日この頃です。