窓辺は暑いくらい失敗ラウンドパンでラスクを作った。昨日スライスして室内干ししていたので、まあまあカリッとしている。何だか分からない変な模様だけど可愛いと思う。オーブン2段で150度で焼き、グラニュー糖入り溶かしバターを塗る。今回はグラニュー糖やシナモンを振りかけた。夜間電力時間ギリギリのために大急ぎで振りかけた。カリカリの雪が積もったようなラスクになった。2割引で買っていたいなり寿司の揚げの賞味期限が今日まで。ラスクと並行して大急ぎで味付けすることに。半分に切って70枚の袋を開けるのが大仕事。足が冷たいし、早く始末したい。何の抵抗もなくスッキリと開いているものや、難儀してはがすものやら。結局70枚中3枚が破れてしまった。一緒に味付けして味見や具材にしよう。あーあ、大きなお鍋は二つとも隣に行ったまま。何度も冷ましながら、頑張ろう。気持玉(1)20金運パン大判焼きブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。22:26砂糖がたっぷりのラスク、美味しそう!私もhanohanoさんのように、野菜作りも料理もします。今日は家の裏で燻製作りをしました。メニューは、昨夜から茹でておいたカツオで「なまり節」と、同じく茹でて薄い燻液に一晩漬けておいた玉子を「燻玉」に、それからもう一品、自家製たくあんを燻して手順が違うけど「いぶりがっこ」に。この三種の燻製品を夕ご飯でいただきました。手作り燻製器が役に立って嬉しいです。21:51すごいっ!難しそうな燻製作りもされるのですか!燻製の卵は初めて聞きました。お隣のおばさんはお幸せです。いぶりがっこは大好きです。秋田だったかな、お土産にいただいて、ほんとに美味しいと思いました。たくあんも漬けられるのですか。何でも出来る人って、何でも出来るんですね。コメントありがとうございました。二重になっている赤い橋をくぐった。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。