雪国の家づくり、石曽根工務店です。氷の雫ブログ氷の雫いただいてからずっと冷蔵庫に大事にしまっておいた「氷の雫」を開けてみました。代々菊醸造(上越市柿崎区)の吟田川(ちびたがわ)の大吟醸です。名の通り、袋で吊るして滴る「雫」を集めた究極の酒。年に一度だけ地域限定で蔵出しされる超限定大吟醸。いままで蔵でしかあじわえなかった出来立ての原酒だそうです。雪解け水のようなさわやかなお酒でした。大根菜(すぐり菜)のお浸し、野菜と桜海老など色々が入った卵焼きです。全て美味しかったです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。サブナビゲーションプライバシーポリシーログイン。