2018年7月29日TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする節分の時期になるとコンビニ、スーパー、ショッピングセンター等で最近よく見られるのが恵方巻ですよね。私が小さいころには恵方巻ってなかったのですがここ十数年の間に全国に定着しましたよね。大阪地方を中心に節分の時期に縁起が良くなるということでその年の恵方に向かって食されていました。テレビでは、たまに芸能人が恵方巻きっていって食べている姿を見ていて子供たちがこを食べるのは大変だなと思っていました。(笑)この恵方巻きを1998年にセブンイレブンが目をつけて全国に販売しました。それがきっかけで今では節分の時期には恵方巻きを食べるというのが当たり前になりましたね。節分の時期になると、苦労する人たちがいます。それは当然販売員ですね。食品は食べられる期間が決まっています。もっても数日ですからできているものを販売するのは非常に大変ですね。ここ最近ではコンビニ等でも恵方巻の販売ノルマが課せられている言うことで少し社会問題になりそうなほどネット上で書き込まれていました。ノルマもそうですが最終的に売れ残ってしまったものを大量廃棄してしまうということになってしまうことが対し、驚愕してしまいました。スポンサードリンク恵方巻販売のノルマがエゲツないってホント?ノルマと言えば郵便局で一時期問題になりましたよね。そんなに古くないニュースです。社会問題になるほどでした。いわゆるノルマが達成できないと未達成分を自分で買い取らないといけなくなるといった問題です。ありえないですよね?節分の時期にその問題と同じようなことが実際に起きているということです。問題なのが正社員等ではなくアルバイト店員にもこのノルマを課すオーナーがいるということです。私自身はっきり言ってとんでもないことだと思いました。節分は厄払いを兼ねているわけですから。厄払いの為に販売している人たちは売れなかったら自分に厄が押し寄せてくるわけです。スポンサードリンク恵方巻が大量廃棄されるのはなぜ?冒頭でも記載がありましたが節分の時期はコンビニ、スーパー等に大量に販売されていますね。確かに恵方巻きって全国に定着しつつありますが本当に全部売れるのだろうか?と思っていました。関東について全国から集まった人たちが多いので恵方巻を食べるといった習慣があまりない人が多いのです。実際に子供が食べたいと言えば買いますがそんなに太巻きに対し、執着はありませんから・・・と思っていたらやはり大量に廃棄されているのです。大量廃棄の問題は恵方巻だけではありませんが販売店の戦略の問題でここまで食品を廃棄してしまうのは大変問題だと思いました。生ものなのでコンビニ、スーパー各社も、少しでも廃棄を無くす努力として予約販売も実施しております。廃棄処分量は減ったようですが実際には廃棄自体はなくなりません。なくならないのか?それは予約販売だけではそんなに多く売れないからです。予約販売だけではなく実際に店頭に置いて販売し、他の買い物をしにきたお客様に目に触れて買ってもらおうという戦略だけはなくせないからです。行事のない時期であれば少なく注文すれば済みますが、節分の時期にはどうしても企業は恵方巻を中心に宣伝強化することになります。大量に注文、最悪ノルマを課せられるいった悪循環に陥るのです。大量廃棄といったことに繋がるとのだと私は思いました。まとめ私自身思うことは、恵方巻きって種類が少ないですよね?クリスマスもケーキ等ございますがケーキとは違い、どちらかというと主食のご飯ですよね。食べているものなので節分だからといつて無理に食べたいとは思わないのだと思います。スーパー、コンビニにはもっと美味しそうな食品がたくさんございます。節分の時期にはおにぎりのブースを減らして恵方巻の種類を増やし、おにぎり感覚で買ってもらえるでは?と思ってしまいました。一つの商品を売るためには、他の商品を減らして販売する鉄則ですからね。おにぎりって夕方にコンビニに行くとほとんど売れきれていますからやはり種類を増やして売るのも良いのでは?と・・・・おにぎりのように中身の具を変えるか?外人さんにも人気がでる商品がでればお客様は選べます。人間は選ぶことが好きですので予約販売には効果が得られると思います。予約販売が増えればノルマ、また廃棄は少しずつ減ってはくると思います。企業ももっといろいろな戦略を考えてほしいと思いますね。いつ送ればいいの?メールはOK?結婚式よりも堅苦しくなく、二次会よりも砕けていない。見頃やアクセスについてさあ梅が見頃の季節になってきました。おすすめは!?結婚すると父の日も、実の父と旦那の父の二人にプレゼントを贈ることになります。...イベント花火大会を楽しもう!関東・関西の穴場はココ!夏と言えば花火大会ですね。...イベント初めてのひな祭り!気合の入ったお祝いの服装を娘に!女の子の年に一度の一大イベントであるひな祭りです。静岡マラソン2019/02/11静岡マラソンの目標タイムと抱負!ブロックスタートは?静岡マラソンまであと2週間切りました。知っている方が多いかと思いますが、フルマラソンは42.195kmの距離があります。...イベント2018/04/24出産祝いに喜ばれるプレゼントと嫌がられるものは?友人や親せきに出産祝いを贈りたいけれど、どんなものを贈れば喜んでもらえるのかわからない。...スキンケア2018/03/29目指せ美肌!正しいスキンケアとニキビ対策の方法は?女性なら誰もが憧れる美肌。...生活2018/03/0230代女性の保険料の平均は?おすすめは!?30代になると、家族のことや自分の健康が気になってきた方も多いかと思います。...スキンケア2018/02/27肌の乾燥のニキビは?対策と陥没治療はどうする?この季節に最も注意したい「肌の乾燥」です。...スキンケア2018/02/24肌荒れやニキビをどうにかしたい!原因とサプリは?せっかく治ったニキビも、鏡を見たらまたニキビが...20代~30代に多くある大人ニキビ。...生活2018/02/18家の鍵はどこ?一人暮らしでなくしたら入る方法は!?家にさて入ろうと思ったら「鍵がない!」なんてことが起こることがあります。...病院2018/02/17耳鼻科に行っての耳掃除は?大人と子供でしてもらえる違いは?私は毎日、綿棒で耳掃除をするのが好きです。「え、いきなり」と思ってはいけません。...生活2018/02/15マナーに気をつけて!一周忌に花を贈る時の相場やメッセージの書き方!大切な人が亡くなってから1年目の同じ日に、一周忌の法要を行う儀式があります。