7〜8分ほど待つと登場。岡大の近くにあるので、学生さんが「楽しみ〜♪」と言いながら、オープン後すぐに来店していました。まるごと私も楽しみ〜o(^o^)o外観は、このような感じ。店舗ごとに、店長の名前を店名にかけているそうでお店の名前が違うのも面白いです。ちなみに大阪の店舗は『モリゾー』です。入ってすぐに、カウンター席が9席。奥にはテーブル席が3つあます。清潔感があり明るい店内です。入り口を入るとすぐに食券機があるので、そちらで食券を購入します。テーブルにも、メニューが置いてありました。『特製』は、鶏チャーシューと豚チャーシューのコラボ!まるごとやっぱり最初は『特製』を食べなくちゃ!テーブルには、黒胡椒・一味・ごま塩。お冷のピッチャーと大きめのコップも置いてあります。7〜8分ほど待つと登場。特製とりそば(1000円)鶏チャーシューと豚チャーシューの両方入った贅沢な一杯。醤油ベースのスープは鶏ガラ、煮干し、天然昆布から取っただし汁使用。濃口醤油の尖った風味を柔らかく味わい深いスープに仕上げられています。麺はふすま(小麦の皮)が練りこまれた切歯6番の極太平打ち麺を使用。まるごと魚介系のスープと合わせて食べると、うどんにも近いような感覚。平打ち麺はあまり食べることがないのですが、スルスルと入ります。麺の量も多くてボリュームも満点。自家製塩ダレに2日間漬け込んで作られたこだわりのチャーシューは程よい弾力としっとり感がありとても美味しいです。まるごと流石『とりそば』のお店だけあります。野菜や果物と一緒に煮込み低温調理で旨味を閉じ込めた豚肩ロース使用。していて味付けはさっぱり系なので濃いめのスープとの相性はとてもいいです。ボリューム満点なので、1杯食べるとお腹もいっぱい。個人的に、こちらのお店はチャーシュー(鶏)推しだなと思いました。鶏そば?まぜそば?どちらもいただきましたが、私は「鶏そば>まぜそば」かなぁ〜。相方さんは「鶏そば<まぜそば」と言っていたので好みが分かれそう!?鶏そばは、無難な感じもするのでちょっと変わったのが良いな。いう方は、まぜそばがオススメかもしれません。・鶏チャーシューがうまい!・紙ナプキンあり。・卓上にピッチャーあり。↑1イイネ!されています。良い記事でしたら「イイネ!」クリックお願いします。つるべ川口店】福山市の個室で食べれる大人気『つるべの玉手箱』色々食べれて嬉しい女子会にもぴったりの居酒屋ランチ。見頃!近くに温泉もあるデートにもぴったりな鏡野町の絶景紅葉スポット。新規オープン店レビューが得意。カフェレポ、インスタ映え、ラーメン、観光&デートスポット、イベントなど幅広く紹介。ブログ開始から1年で10万PV達成。