大原の味噌の熟成に適した温度差のある気候。当宿発祥の名物の味噌鍋に使っている味噌は色々なこだわりが詰まった味噌です。それを更に複数種類ブレンドした特製ブレンドですので、他では真似の出来ない深い味わいです。当宿の鍋料理には全てこの味噌を使用していますので、是非機会がございましたらご賞味くださいませ。姉妹店の味噌庵でもご購入いただけます。http://www.misoan.jpその他に、今では人気の調味料になりました塩生山椒や白みそアイスもお楽しみいただけます。大原の里」ではこの味噌をお返し品としてお得な価格でご提供しております。そちらも是非ご覧くださいませ。【クラウドファンディング開催中!】https://www.makuake.com/project/ooharanosato/※クラウドファンディングとは?「~を作りたい、~なサービスを提供したい」などの立案者の想いのこもったプロジェクトを実行するために必要な資金を「サービスや商品をお返しとして」インターネットを通じて色々な人から支援して頂く仕組みのことです。支援いただきましたお客様には、優先的にその商品を得る事が出来たり、優先的にそのサービスを受ける事が出来たり、お得にそのサービスを受ける事が出来ます。在大原只有本館和?妹店能品?。