これって、「ドー」と読むんです。クッキー生地、て英語ではdough。上に線がついてて、そいで音を伸ばすあたり、なんだかローマ字っぽくない?もうひとつ。こちらは、正統派ローマ字。トンコツラーメンなんですよ。一風堂が、アメリカでは、KURO-OBIという屋号でやってるんですね。北京で人気のクレープ、と本当にバラエティ豊かで感心しました。食生活のグローバル化が進んでるんですねー。technology.。