(土)知ってる人は食べない、缶詰トマト。衝撃だった缶詰トマト。Seedさんから情報が流れてきたので、以下転載です。時々聞くトマト缶がよくないという噂が有りますが元は米国で騒ぎ始めたネタのようです。缶の内部にコーティングしている樹脂に含まれるビスフェノールAという物質です。プラスチック(ポリカーボネート樹脂やエポキシ樹脂等)の原料として利用されています。(カナダでは、ポリカーボネート製の哺乳瓶は販売が禁止)日本の厚労省は、ビスフェノールAの摂取はできるだけ減らすことが望ましいので関連事業者に自主的な取り組みを要請。日本では缶詰の内面塗装に使う樹脂の変更を行うなど、対策が進んでいます。国産はビスフェノールAを含まないペットボトルと同じ成分を使用した缶詰が大半です。市場では70%前後が輸入品なのでご注意下さい。外国産の缶詰は避けた方が無難かもしれません。神経質になり過ぎる事は無いけれど一応知っていた方が良い情報だと思います。