バルデラ身体にやさしいランチ。一工夫された定食、夜にはシックなバーに!南阿蘇に待望のカフェーバーが出現!昼間のカフェは、ランチも充実しています。オーガニック食材にこだわった「本日の定食」は身体に優しい料理。味付けも一工夫されて個性的。小皿がたくさんついているのも嬉しいですね。吟味されたおかず、30年無農薬の米。夜は24時まで営業のバーに!おつまみも150円からと身近なので小腹が空いた時にフラリとどうぞ。ASO2012年7月、九州北部は記録的な集中豪雨に襲われました。阿蘇市では1時間の雨量で観測史上最高の108ミリを記録。大きな爪痕を残しました。河川の氾濫が去り、回復した後も、風評被害が氾濫。そんな中、世界屈指のカルデラとして、多くの観光客が訪れてきたASOを復活させるために「今の姿を発信していこう」と起ち上ったのがTeamASOの始まりです。阿蘇に暮らし、生きる人々の元気を取り戻すために、本来の美しい姿、素顔の阿蘇を世界に伝えていくことが使命。豊かさを現地発で伝えていく。現在では世界40カ国、1万2000人を超える熊本最大規模のコミュニティになっています。