正三ポップコーンを鍋で作る|上手な膨らませ方と味付け方法ツイートシェアはてブLINEPocketできたてのポップコーンって、すごくおいしいですよね。いつでもポップコーンが食べられるように、ネットで大容量のポップコーン豆を買ってみました。ポップコーンメーカーなんていう油を使わずにポップコーンを作れる機械もあるのですが、今日は鍋でお手軽にポップコーンを作りたいと思います。お手軽なポップコーン作りですが、ちょっとしたコツでできあがりに差がつきます。上手な膨らまし方や味をよく付ける方法を紹介します。ポップコーンの上手な膨らませ方と味の付け方まとめポップコーンを鍋で作ろう!スーパーや100円ショップなんかにも売っているポップコーン豆なんですが、ネットで業務用の豆を買った方が安いんですよ。写真は内容量1kgのポップコーン豆です。RinkerクローバーAmazon楽天市場Yahooショッピング1kgって結構あります。35人前になるそうなんですが、すぐに悪くなる物じゃないですし、たくさん買った方がお得です。おいしくできる作り方バターを使おう片手鍋にサラダ油大さじ1、バター大さじ1を入れて弱火にかけます。バターがなければ油2でも大丈夫ですが、バターがあった方が風味が良くなるんですよね。チューブタイプの安くて使いやすい、バターとマーガリンを混ぜた商品があるので常備しておくと便利です。バター大さじ2にすれば、風味豊かなバター味のポップコーンになります。火は弱火のまま、ポップコーン豆を40g入れて油を馴染ませます。40gくらいが1人前の量らしいですが、きっちり量る必要はありません。だいたいで大丈夫です。写真は直径17cmの鍋です。豆が軽く広がる程度を目安にすれば1人前くらいになりますよ。味をしっかり付けるには?油に混ぜるとよい今回は塩味のポップコーンを作ります。油が塩を取り込んでポップコーンに付着するので、この段階で塩を振った方がポップコーンによく付きます。ポップコーンメーカーなどの油を使わないで作るポップコーンの場合は味が付着しにくいです。油を使わないで作るポップコーンの味付けには、できあがった後に味付けはするフレーバーを活用しましょう。弱火のまま蓋をして待ちます。ここの段階の火力(弱火)がポイントです。中火だとポップコーンが焦げてしまったり、よく膨らまないことがあります。超弱火でこれくらいの最弱の弱火がいいです。弱火だと豆が弾けるまで少し時間がかかってしまいますが、あせらずじっくり熱してください。3分くらい経つと「ポン、ポン」と音がして豆が弾け始めます。豆が弾け始めたら、中火にして蓋を押さえながら鍋を振ります。振らないとポップコーンが焦げてしまうので夢中で振りましょう。ぶっちゃけ、ここが1番の見せ場ですよ!弾けるポップコーンが落ち着いてきたら完成です。鍋を振ったときにカラカラと音がする場合は、まだ弾けていない豆が残っています。最後に塩をかけて、ここで味の調整をすると上手に味付けできます。したポップコーンが完成しました。ポップコーンの上手な膨らませ方と味の付け方まとめポップコーンは最初弱火で加熱すると、ふっくらと弾けます。味付けは油に混ぜることでポップコーンに付着しやすくなります。ポップコーンメーカーを使うより鍋で作った方がおいしくできます。いろんな味のフレーバーを使ってみるのもおもしろいですよね。Rinker夢フルAmazon楽天市場Yahooショッピング本日は以上!日常・お役立ちツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyスティックカラムーチョ花椒を食べる|強めのしびれがクセになるぞ!ばかうけペヤングやきそば風味|濃いめのソースがおいしいぞ!RECOMMENDこちらの記事も人気です。正三1975年生まれ茨城県在住のおっさんです。おいしい物を食べることを生き甲斐にしている「自称美食家」お酒が好きです。かめはめ波が出せます。