セルバチコのボンゴレおいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。(Thu)セルバチコのボンゴレセルバチコとあさりが合います!大きめのプリプリのあさりを入手しましたので、早速ボンごレにしてみました。いつもはイタリアンパセリを彩りに使うのですが、今回はセルバチコと合わせました。普通のルッコラよりも味が濃いセルバチコ。あさりとの相性も良く、かなり気に入ってしまいました。この組み合わせ、おすすめです!メカジキのソテー、バーニャカウダーバターソース強力粉をまぶしたメカジキをオリーブオイルでソテーしました。合わせたソースは「バーニャカウダーバターソース」。バーニャカウダーを作り、メカジキが焼き上がる頃に合わせて、バターを加えてフライパンで温めてみました。このソース、魚料理に完璧にマッチ!我が家の新しいソースに決定です!ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。イタリアンパセリの耐寒性»Commentおいしいアサリに新鮮お野菜。ボンゴレも本当に美味しいですよねぇ~。赤いソースで作ったボンゴレも、あっさり塩味のボンゴレも大好きです。【編集】オリーブさん、こんばんは。今回の料理は良かったです。【編集】ナカニシくん、こんばんは。|野菜や花の収穫ばさみ、どちらで購入されていますか?プロフィールAuthor:yasai8313千葉県生まれ。