ありますが、100年くらい前までは、味は4つだけだと思われていました。日本人が、うま味を発見したのです!うま味は、日本十大発明の一つになっています。譲れません♪(/ω\*)と書いてありました。「たこ焼きは醤油のが美味しいよ」と言われ「いやいやそんなバカな、たこ焼きに醤油が合うわけな・・・うまっ!!」と、衝撃を受けた記憶があります。今日は、そんな万能調味料、醤油のお話です。醤油mikaku201408/21おいしいミネラルウォーターの硬度は?~「硬水」「軟水」に適した料理~ミネラルウォーターのコンビニ売上ランキング(2014年8月4日~10日)を調べてみました。クリスタルカイザーどれも有名ですね。みなさん、全部飲んだことありますか?この上位5つのミネラルウォーターの中で、1つだけ、硬度が突出して高いものがあります。♫やめられない、とまらない、かっぱえびせん♫このキャッチフレーズでおなじみの、かっぱえびせん。生産工場で麻薬が混入されてるのでは?との噂も立っているようです。かっぱえびせんに「麻薬」が関係しているのは、あながち嘘ではない!?かっぱえびせんがやめられない、とまらない。苦味mikaku201408/07「糖質オフ」と「糖質ゼロ」の違いは?~カフェオレとカフェラテの違い~ある日、Hくんは、糖質制限ダイエットを始めました。暑いのでビールを飲みたくなり、コンビニに行ったのですが、どれが糖質が少ないビールなのか分かりません。実はよくわかってない人も多いような気がします。違いmikaku201407/29なぜ甘いのにゼロカロリー?~高甘味度甘味料とダイエット~暑いですね!!海やプールに行きたくなる季節です。!!水着でお腹ポッコリは防ぎたいものです。夏はダイエットを意識しちゃいますね。「人の腹見て我が腹直せ」と書いてありました。プールサイドで自分のお腹を凝視されていたら、こう思われてるのかもしれません・・・。痩せたい、でも、食べたい。違いmikaku201407/23砂糖、果糖、ブドウ糖はどれが一番甘いの?先日、スターバッ○スに行ったところ、隣の席のカップルの会話が聞こえてきました。「うぐぐ・・・・ごにょごにょ。砂糖ってどのくらい甘いのか、表現するの難しいです。違いmikaku201407/17昼食後に眠くなるのはなぜ??お昼ご飯を食べた後って、どうしようもなく眠くなりますよね。あまりにも眠すぎて、トイレでお昼寝したことがあるのは私だけではないはず!!しかし、昼食後に眠くなるのは、ただ怠けてしまっているからではありません。バレンタインフェアに出店しています!~味覚検定チョコ/喜怒哀楽チョコ~激辛ブームと景気の意外な関係とは?~週刊誌「サンデー毎日」に掲載されました!~新発売!「喜怒哀楽チョコ」~味覚と感情の関係を考えたチョコレート~テリヤキバーガーの味は再現できる!?~テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」に出演しました~アイスの食べごろの温度とは?~テレビ朝日『ポルポ』に出演しました~激辛グルメが流行する理由とは?~東京新聞に掲載されました~『ポルポ』(テレビ朝日)にて「コク」の解説をさせていただきました!ブログ記事数300到達!~記事数とPVの関係~味覚チェックの方法をご紹介!~TBS系列『教えてもらう前と後』に出演しました~人気記事ランキング(まとめ)2020年オススメ記事ランキング!~味覚ステーション~2019年人気記事ランキング!~2020年もよろしくお願いします~2019年オススメ記事ランキング!~味覚ステーション~2018年人気記事ランキング!~2019年もよろしくお願いします~2017年人気記事ランキング~2018年も宜しくお願い致します~2016年人気記事ランキング!~最もアクセス数が多い記事は?~2016年上半期オススメ&人気記事ランキング~祝!ブログ開設2年~2015年オススメ記事ランキング~人気はないけど自信はあります~2015年人気記事ランキング~今年もよろしくお願い致します!~2015上半期人気記事ランキングベスト5!~ブログ開設1年です。