NOTEこの記事をお気に入りに登録するバイヤーの羽太です。100】はじめてます。我が家には、ハーニー&サンズ社のホットシナモンティーという禁断の紅茶があります。〔ハーニー&サンズ〕は、ニューヨーク郊外で創業した歴史のあるティーブランド。創設者ジョン・ハーニーが残したブランドストーリーには、チャック・ウィリアムズという名前が出てきます。ウィリアムズ氏はニューヨークでいくつかのキッチン用品のお店を持ち、〔ハーニー&サンズ〕の紅茶を自分の店で扱いたいと言いました。そのお店こそ、あの「ウイリアムズ・ソノマ」です。惜しくも数年前、「ウイリアムズ・ソノマ」は日本から撤退してしまいましたが、私はそこで扱う道具類と食材が大好きでした。ニューヨークのお店で買ったゆで卵タイマーも、レモン絞り器も、買い溜めしたディッシュクロスも、20年経っても未だにいい働きをしています。その「ウィリアムズ・ソノマ」で〔ハーニー&サンズ〕の紅茶は好評を博し、大きく成長を遂げたと言います。知った顔をして記しましたが、私がこの紅茶を知ったのはもっと単純な話。『この紅茶との出会い』プロ級の料理の腕を持つ友人K子が、食後に出してくれたのが最初でした。ミディアムボディのブラックティーに3種類のシナモンと、オレンジの皮、スィートグローブが、ごっそり入っています。天然の甘みは、うれしいカロリーゼロでした。サシェを持ち上げると、ふわっとシナモンパウダーがこぼれ落ちるほど。タイミングを間違えると咳き込みます。ー禁断の紅茶ーでも、どうして?これが禁断の紅茶なのか?。それは、人前で飲むことができないからです。我が家の男たちの前で、私はこれを味わうことができないのです。彼らはシナモンやグローブの香りが大の苦手。飲もうものなら、「お願いだからひとりの時に飲んでほしい」と懇願される有り様です。それくらいのパンチがあるのです、この紅茶には。「これであれが飲める」と静かに悦び、いそいそと戸棚の缶に手を伸ばします。「食べ物は、制約があるほうが旨さを増す。」そんなことを思いながら次の機会を伺っている今日この頃です!牛乳を温めてからサシェをいれると、チャイのような美味しさで冬には断然こちら。最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。