不良中年のつぶやきII山と料理が趣味の不良中年のたわごとです。Today自遊空間、ぶらぶら歩き。年の瀬もいよいよ押し迫ってきた。1年をふり返って、各ジャンルのベスト3を選ぼう。第1位は、秋刀魚の煮物(いわしの煮物)酢と水で下茹でしたあと、酒と少量の醤油で味を付ける。骨まで食べられるし、弁当にピッタリ!三○の姉と街角広場のAさんに教えてもらいました。第2位は、きのこと豚の蒸し煮あっという間にできる割には美味しい!野菜がたくさん食べられる!michikongさんが教えて下さいました。柚子やカボスの香りと酸っぱさが良い!街角広場のAさんに教えていただきました。捨てがたいということで、次点は玉葱のカレーマリネ簡単にできる割には、美味しい。そのまま食べても良いし、味つけにも使える。NHKきょうの料理プラスに教えてもらいました(笑)。Top↑フルーツトマトごそごそ料理こんな形のトマトがあるんですね。一緒に、ガラスの器に盛ってみた。盛りつけてみれば、普通のトマトと変わらない(笑)。