自らの土地のテロワールの素晴らしさを再発見し、根知谷での原料米の栽培から酒の仕込みまで、一連の工程管理を自らの手で行う体制を整え、よりオリジナリティー溢れる付加価値の高い地酒を造られています。一等米を全量用いて、60%まで磨いて仕込んだ純米の無濾過生原酒をわずか各200本限定で蔵出しする限定酒です。価値を追求する根知谷産五百万石の新酒をいち早くお届けいたします。味わいを素直に表現した芯のしっかりした味わいです。立ち香にはほんのりと甘い香り、米の旨味が凝縮された幅のある味わいを持ちながら、軽やかで柔らかく、新酒らしいフレッシュで瑞々しい甘味が余韻として楽しめる絶品です。最高品質を追求して収穫される根知谷産五百万石の味わいを、純米酒のグレードにて是非お楽しみください。買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。★未成年者の酒類購入は固くお断りいたします。