ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックビストロ・ヴォナ村Blogvonnas.exblog.jpブログトップ岡山県浅口市のフランス洋食堂「ビストロ・ヴォナ村」が運営するBlogです。...ヴォナ村の前菜たちです。この月の画像一覧アルゴアポークが入荷しました。19日アルゴアポークが入荷しました。美食王国フランスが誇るブランド豚アルゴア・ポークは「ラベル・ルージュ・ポーク」。そのおいしさと安全性をフランス政府が保証しています。日本には明確で客観的な豚肉の品質評価基準がありません。このため、日本の銘柄豚のすべてが良い豚肉とはかぎりません。フランスでは、食品の品質認証制度が国によって設けられています。食品が政府によって高品質、すなわち、味が良く、安全であることが確認されると「ラベル・ルージュ」のマークを付けることができます。消費者は、ラベル・ルージュが付いた商品を選ぶことによって、客観的に高品質の商品を入手することができます。豚肉の場合、ラベル・ルージュを付けることが許されているものは、フランスの全生産量のわずか5%しかありません。アルゴア・ポークは、ラベル・ルージュの認証を取得しています。アルゴア・ポークのおいしさは、フランス政府が保証しているのです。メッセージを入力してください。