茶と遊ぶコンテンツへスキップ茶と遊ぶ茶を愛する人が愛している茶の様々なことを紹介するブログです。yukiyanagi茶からサルモネラ菌が検出された?!茶のリコール先日お茶のニュースをチェックしていたところ、少し驚きの内容のものがありましたのでご紹介したいと思います。Teaの茶をリコールしたとのこと。Teaと同様にリコールされた件が関連しています。Mattersの茶をブレンドしたり、パッケージを変えて販売されていたものがあったためのようです。Mattersの茶を飲むことにより、今のところサルモネラ菌に感染したという方はいなく、生命の危機になるほどのリスクはないと見られていますが、万が一対象の商品を飲んで、腹痛や吐き気などを起こした方は病院へ行くことを勧めています。SHARESサルモネラ菌ってどんなもの?サルモネラ菌と言えば、調理経験者であれば必ず職場や保健所からのお知らせ等で見たことがあるかと思います。卵や生肉などで発生することが多いため、消毒や殺菌の徹底するよう指導を受けたり、社内検査等が行われたりします。集団食中毒のニュースが流れるときはサルモネラ菌によるものであるケースもあります。調べてみると、ドックフードで検出されていることが多くあるようで意外でした。サルモネラ菌に感染すると以下のような症状が起こります。治療法としては脱水症状を起こさないように、水分補給をしながら安静にするという方法が主です。1週間程度で症状は治まります。急性胃腸炎の症状と似ているため、知らぬ間に罹患している可能性もあるかも知れません。※筆者も上記と全く同じ症状で病院へ行ったことがありまして...対策方法としては、やはり卵や生肉はきちんと加熱して食べるということ。生肉を調理した器具の消毒。