桃知商店よりのお知らせ人間は、不便に戻れる。千種のらーめん3分の1盛り午前6時20分起床、浅草は雨。下河原さんが懐かしいものを持ってきてくれたのだ。「らーめん千草」のらーめんである。「千草」は、岩手県久慈市にある店であり、ここのラーメンはあたしの記憶に残る逸品なのだ。その昔、盛岡駅南館BFめんこい横丁にあったころの「らーめん千草」で食べたことがあるのだ。待てよ、おいそれと食べるわけにはいかないだろう。あたしは重度の糖尿病であり、糖質制限食をとっている身なのだ。せっかっくの「千草」のらーめんなのだ。そこで3分の1だけ食べることとし早速造る。造る、と云ってもあたしが手を出すわけでもなく、ただ椅子に座って待っているだけなのだ。このらーめんの麺は極めて細い。丼にスープをいれて、その細い麺を3分の1だけ入れてみた。申し分けないので、チャーシューとしなちくとねぎを少々入れてみたのだ(写真)。チャーシューは本当は鶏で造ったものだけれど、生憎とこの日は豚である。見よ、このうまそうな丼の表面を。