干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞って長い場合はザク切りにする。甘酢ショウガは汁気を軽く絞って、せん切りにしてワカメと混ぜ合わせる。卵を割ってサッとほぐし、<合わせ調味料>の材料と合わせる。作り方1卵焼き器を中火にかけ、サラダ油を薄く敷き、卵液1/4量を流し入れて全体に広げる。向こう側1/3くらいのところに混ぜ合わせたワカメと甘酢ショウガを卵焼き器の幅に並べる。2ワカメを芯にしながら、向こう側から手前に巻く。巻いた卵は向こう側にすべらせ、空いた手前側にサラダ油を薄く敷く。3残りの卵液の1/2量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで少し持ち上げて、巻いた卵の下にも卵液を流し入れる。向こう側から手前に巻き、最後の卵液も同様にして巻く。4全体に薄い焼き色がついたら、巻きすで巻いて形を整え、4~8等分に切る。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。最新の食コラム京の台所・錦市場に新スポット♡絶品かすてらぼーる専門店が誕生!京都には絶品グルメがたくさん。奥山りかanna今、沖縄で「点心」がアツい!グルメ激戦区・安里&牧志にオープンした注目店。沖縄に来たらまずは沖縄料理。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。