>つくりおき「つくおき」レシピ!を大公開!トマトケチャップが日持ち&うま味を増す!|世界一受けたい授業2016/04/094月9日に放送された「世界一受けたい授業」は、今ブーム!つくりおきレシピ最新版!子供が喜ぶミートボールとは?!つくおきは、レシピ本で5万部売れればヒットというが、つくおきは4週連続1位。佐藤先生が、とっておきの作り置きレシピを紹介した。ピーマンの肉詰め◇材料ピーマン。豚ひき肉(300g)、玉ねぎ(1/2個)、片栗粉(大さじ1半)、コショウ、塩(各1.5g)◇作り方1ヘタを切りタネを取る。2中に入れる具材をすべて混ぜ合わす。2にトマトケチャップを入れると日持ちもし、うまみが増す。ケチャップのお酢が日持ちする理由だ。保存中に味が染み込み、さらに美味しくなるというのだ。合いびき肉(300g)、玉ねぎ(1/2個)、片栗粉(大さじ1半)、コショウ、塩(各1.5g)、ケチャップ(大さじ2半)◇作り方1よく混ぜる。2多めの油でしっかり焼く。冷蔵庫で5日間保存が可能。レンジでチンをしてそのまま食べたり、チーズをかけたり、カレーをかけたりすると毎日違う味で楽しめる。長ネギ(80g)、乾燥わかめ(大さじ4)、油揚げ(1枚)、味噌(大さじ8)、煮干し(33g)◇作り方1煮干しをミキサーで混ぜる。21にトマトケチャップを混ぜる。ケチャップの酸性と合わせると、魚の臭いが飛ぶというのだ。ケチャップのグルタミン酸はうまみが上がる。3レンジで2分加熱(700w)4混ぜる5レンジで1分加熱(700w)6具材を加える。冷蔵庫で2週間保存可能な味噌汁の素が完成だ!お湯を注いだら出来上がりという手軽さ。お湯の変わりに牛乳をいれると洋風スープに。(美人時間ブック)トマトケチャップは、万能調味料すぎますね。ベストマッチョとは?!ナチュラルマッチョ|めざましテレビ100kgを超える70代などいない説。坂口征二さんがまさかの...。