業:・一回目(2010.05.01)再び桜吹雪く弘前市に舞い戻り、この店へ。「手打ちラーメン」を注文。イメージしていた青森のラーメンとは若干異なり、鶏がらメイン+野菜+隠し味レベルの魚介といった印象の、実直なスープ。スナッキー、悪く言えばインスタント麺のような食感。咽喉をくすぐるようなのど越しが非常に面白うございました。チラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。それでも参考にして行かれる方は自己責任で。私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。