ラグジュアリーな空間からワインの美味しさと楽しさを発信します。Fils)品種ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ30%。Equilibre「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降段階的にビオディナミへの転換を進め、2018年に完了しています。ヴァン・ド・レゼルヴが40%で5年間ビン熟成。10%を228リットルの樽で発酵&熟成。「Equilibre」は「バランス」の意味です。グラスに注ぐとバナナやリンゴ、オレンジのようなアロマが鼻腔をくすぐります。パイナップルやアーモンドの風味を備えた、フレッシュな味わいが魅力的です。ドザージュ:5g/l※在庫は実店舗と共有していますので、売り切れになる場合もございます。