イケテマス「強麺(ゴウメン)」という付け麺、イケテマス。流山街道の江戸川台付近の「麺’sクラブ」というラーメン屋さんの付け麺です。麺は小麦の全粒子配合で茶色の太麺、モッチリしていて食べ応えあります。スープは濃厚で豚背油と鰹節のパンチが効いています。具は半熟玉子とチャーシュー・メンマの定番揃い。麺の強さとスープのパンチ力が、だんだん癖になる味です。うどん「天めん」(2010.09.19)ゴマダレ冷やしうどん(2010.06.19)コメント「麺’sクラブ」、名前がいけてます。アメリカでは、まったく違う意味になるのですが・・・まあいいか。自分でも麺を打ちながら、市場調査も欠かさない姿勢がすばらしい。04:57>Hansさんアメリカでは、どんな意味なん?うどん打ちは、とっても奥が深く、まだまだ初心者です。07:27うん、麺が美味しそうです。15:52返信出遅れました。Topとは、おっぱい隠しのこと。それがLessになってしまう、飲み屋ですね。Bottomlessもありますが、友人から聞いた話では、Toplessの方が、質が良いとか。アメリカならではの国際色と年齢層の深さ、品質の幅も楽しみの一つです。友人が申しております。12:55日本と米国の麺'sクラブのあまりの違いにビックリ!!日本の麺'sクラブのオーナーもこれを知ったら驚くと思います。31プロフィールこのブログをマイリストに追加@niftyが提供する無料ブログはココログ!。