ワンタッチで脱気できるおしゃれな保存容器フフルルニュースツイート公開日:2017/10/31コーヒー豆やパスタ、ナッツ、シリアル。湿気を嫌うこれらの食材。うっかり保存を誤ると、あっという間に湿って風味が台無しに......。空気に触れたり湿気を含んだりすると、たちまち風味が落ちてしまいますよね。なかでも焙煎したコーヒー豆は変質・変化しやすいものです。その理由は焙煎した豆は空気に触れることで酸化することに起因します。そのため、できるだけ空気に触れさせないようにすることがおいしさを保つポイント。湿気を嫌う食材は他にもあり、パスタやナッツ、シリアル、」ハーブなどおなじみの食材もコーヒー豆同様、とてもデリケートなんです。そんな繊細な食材を保存するには、密閉容器が便利です。これらの食品は使用頻度が高いため、すぐに取り出せるようカウンターやキッチンのワークトップに並べておきたい。高い密閉性や使い勝手の良さも外せない。そんなわがままを叶えてくれるのが、アメリカPREPARA社が開発したガラスフードストレージ「EVAK(イヴァーク)」でした。食品の鮮度と風味を手軽にキープ食品の鮮度や風味を保つための絶対条件は高い密閉性です。「EVAK」はフタを押し下げるだけで簡単に空気を抜くことができるスグレモノ。内容量に合わせてフタの位置を自由に調整することができちゃうんです!スタイリッシュなガラス素材は、無駄なディテールをとことん削ぎ落とし、中に入れる食品によってさまざまな表情を見せてくれます。DOT」で受賞(2014年)したほど。MoMAの愛称で知られるニューヨーク近代美術館のミュージアムショップでも販売されるなど、世界中のデザインフリークが注目する保存容器となっています。食品の「おいしい」がずっと続く新発想フードコンテナア「EVAK」で、洗練されたキッチンライフを楽しんでみませんか?取扱いショップPrepara文:ねこりょうこライター/エディター/フードスタイリスト情報誌編集部員を経てフリーランスに。美容、インテリア、フードなど、スタイル提案の記事を中心に執筆。モットーは『食べることは生きること』。モロッコ発ナチュラルコスメで肌を育てよう2018/1/31世の中にあふれるさまざまな美容情報やスキンケア用品。自分の肌にぴったりなアイテムとの出会いは、運命と言っても過言ではありません。肌のことを考え、真剣に向き合ったとき、たどり着いたのが「自然素材」であるということ。あなたの肌を健やかに育てるモロッコ発・ナチュラルコスメをご紹介します。スプーンとクリップがひとつに。使って納得の使い勝手のよさ!2018/1/19料理に使う粉物や砂糖。輪ゴムで開け口を閉じるのはちょっと味気ない。そこで見つけたのが、スプーンとクリップが一緒になったこちら。「スプーンバッククリップ」です。ありそうで無かったこの発想。暮らしに笑顔をもたらす、便利グッズをご紹介します。京都の「ええもん」だけで作った、体にやさしい「甘酒」の"おいしい"と"きれい"のおはなし2018/1/10古来より日本で飲み継がれてきた「甘酒」。米麹を発酵させて作るこの伝統的な飲み物は、「飲む点滴」とも呼ばれ、豊富な栄養素があることで知られています。そんな甘酒がもたらす健やかな生活と、原料にとことんこだわった京都「むすびの」の熱い想いをご紹介しましょう。自分らしく過ごせる相棒「たびりら」で快足な毎日を!2017/12/11旅先や日課の散歩。私たちは靴を履かなければどこに行くこともできないと言っても過言でありません。それはつまり、靴があればどこにでも行くことができるとうこと。そんな大切な靴が足に合わなかったり、歩いているうちに違和感があるようでは気分も台なし。8日本を代表する磁器のひとつ「有田焼」。白い素地に描かれた赤や黄、青、緑などの美しい代表的な絵柄は海外での評価も高く、日本国内はもとより世界中で愛されています。そんな伝統工芸・有田焼にモダンデザインという新たな命を吹き込んだのが「アリタポーセリンラボ株式会社」です。約200年間、七代に渡って受け継がれた伝統と、老舗窯元が送る新しい有田焼の魅力をご紹介します。「おにぎり型」5つ2017/9/29インスタ映えするデコ弁に挑戦したいなら、オススメするのは「おにぎり型」。海苔とごはんを準備するだけで、メイン級のデコおにぎりがカンタンにできちゃうのがその理由です。さんのかわいいおにぎり型。厳選して5つピックアップしてみました!定番は裏切らない。ボウル、保存、食器とひとつで3役こなすフランス生まれのガラスウェア『DURALEX(デュラレックス)』2017/8/17キッチンツールで欠かせないアイテムといえば保存容器。プラスチック製は軽くて便利だけど食品の匂いや色移り、衛生面がちょっと気がかり。できればそのまま食卓に出せるような、おしゃれな容器がいいですよね。そこでおすすめなのがグラスやガラス食器でおなじみのフランス発のグラスメーカー『DURALEX(デュラレックス)』。今やフランスはもちろん、世界中で愛されている老舗メーカーです。不織布でできたキッチンペーパーで調理がもっと楽しくなる2017/7/18野菜の水切りや揚げ物料理の油切りなど、キッチンに欠かせないアイテムといえば「キッチンペーパー」。食べ物に触れるものだから、安心・安全であることはもちろん、丈夫なキッチンペーパーをキッチンには常備しておきたいですよね。土佐和紙の漉き合わせの技を応用して作られた、パッケージデザインもおしゃれな不織布のクッキングペーパーを見つけました。想いが伝わるプレゼントを贈ろう。