創業から半世紀を超える老舗が供する、鉄板焼きに舌鼓。開業当時から屋台骨を支える総料理長自らが吟味した、松阪牛や近江牛をはじめとした、A5ランクの黒毛和牛を届けてくれます。築地から毎日直送されるアワビやエビは、注文があってから水揚げ。目の前で繰り広げられる、食のエンターテインメントを楽しみながら、焼き立ての素材を味わえます。なかでも、おすすめは『松阪牛ステーキ』。これをメインに、キャビアや海鮮などの高級素材を一堂に集めた『優雅コース』が店一番のセットです。味や技はもちろんのこと、心づくしのもてなしも老舗ならでは。接待やデートの会話が弾むよう、ベテランの職人たちがさり気なく導いてくれます。ランチ:1000円タイ料理とペルー料理のコラボ店です。珍しい組み合わせですが、美味しさは共通!南国タイ料理の多彩で辛味、甘味、酸味のバランスの取れた料理や南米ペルーの豊富な食材から選び抜かれた人気メニューをご用意しております。当店で両方の国の料理が食べられる。ジャイタイ(タイ)•ナスカ(ペルー)は乃木坂駅からすぐの所にあります。テイクアウトとイートイン、2つのマンハッタンをお楽しみください。ショーケースにはたくさんのデリカテッセンとデザートが並びます。ナチュラル&オーガニックにこだわった旬の食材をふんだんに使ったシェフの独創的でクオリティの高いデリ&デザート。Deliのスタイルです。ランチ:7000円1986年に創業し、現在は南青山にある南欧風の建物の2階で歴史を重ね続けるイタリアンのレストラン。創業以来お客様から支持をいただいている『冷たいキャビアのスパゲッティ』から、現在6代目となる矢島シェフの実直なひと皿まで、お店の歴史と常に季節の食材を吟味し、その美点を余りなく引き出した料理を楽しめます。お客様の年齢層は幅広く、中には親子二世代でお越しくださるなど、何年に渡り長くご利用いただいています。父の日や母の日、誕生日、ご結婚のお顔合わせなど、ご家族の特別な日には最適。今なお歴史を刻み続けながら、心のこもった上質のサービスで、心弾む料理と落ち着いた空間を提供いたします。カフェ、ダイニングバー、バー・カクテルノスタルジックな店内で過ごす穏やかな時間。【KAFFA】は、4代のオーナーによって業態を変えながら営業を続ける伝統のお店。ブラウンウッドで統一された内装が、レトロモダンな雰囲気を醸しています。ランチタイムにはカフェ、ディナータイムにはBARの顔を持ち、おすすめは『ホワイトカレー』や『チーズケーキ』などの自家製メニュー。いずれもこだわりの味わいがクセになる逸品です。デートや女子会、接待などで利用できるだけでなく、貸し切りパーティーやレンタルスペースにも対応可能。時にはゆったりとした大人の時間を過ごせます。六本木の喧騒を感じさせない静かな佇まいで、訪れる者を癒してくれる素敵なお店です。天井が高く開放感のある店内はソファー席がメインで、ゆったりと座って美味しい料理とおしゃべりを楽しめるのも魅力の一つ。幅広いシチュエーションで利用したいとっておきの一軒です。料理は、自然派食材をふんだんに使った体に優しいフランス料理。日本の食材を活かしたオールディダイニング。朝食は、コンチネンタルブッフェ。ランチは日替わりワンプレート、シーズンごとに変わるパスタやリゾットと一緒にサラダブッフェが楽しめます。クロワッフルが人気なカフェタイム。ソムリエ厳選のワインと一緒に楽しむディナーコースに気軽にご注文できるアラカルト料理。店内は、緑あふれるカフェエリア。シックな京都をイメージしたメインダイニング。床が特徴的な、靴を脱いでくつろげるラウンジ風の小上がりの3つの空間でお客様をお迎えいたします。中心に宮廷料理や惣菜など幅広いメニューが並び、注文選びが本当に楽しい。「どれもこれも美味しい」と言う根強いファンの一押しは、意外にも定番の餃子。シンプル料理ゆえ、味の差が歴然なのだ。高級料理を謳っているにも関わらず、臨機応変で丁寧な接客にもファンが多い。少人数用個室から100名まで可能なパーティースペースも有り。フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理ホテル45階の絶景レストラン。素材の熱の入れ方、クラシカルな料理の再構築、食材の組み合わせの妙など、時代に合わせた進化が目まぐるしいフランス料理。フォーティーファイブ】のシェフ、宮崎慎太郎氏が常に思い描くのは、トレンドの先にあるフランス料理です。そんな宮崎氏が今注目するのが、新たな火入れのあり方です。魚は身と皮に分け、別々に火入れした後に戻す、といった具合に素材自体にストレスがかからぬよう調理。素材の持ち味を引き出すべく辿り着いた技術のひとつだといえます。味わいと彩りのバランスのとれた料理は、その繊細で軽やかな味付けなどが評価され、『ミシュランガイド東京2016』から3年間連続にてミシュラン1つ星を獲得しました。同じものを使っても火加減によってまったく違う風味と食感に仕上がる肉料理。六本木・ミッドタウンにオープンした姉妹店【喜扇亭】で選択したのが鉄板焼き。熟練の腕を持つ料理人により、老舗が厳選した黒毛和牛を“最も美味しい瞬間”で堪能できると評判の店です。おすすめは黒毛和牛はもとより、名物『蛤の吸物』や『活鮑の踊り焼』などが選べるコース料理『喜扇』。メリハリの利いたメニュー構成が、食を知る六本木のグルメ達をも納得させています。この店のもう一つの特徴が絶景を望める窓際の席。デートや接待など大事な日にはぜひ利用したい一軒です。つきや】は、蕎麦の里・戸隠生まれの店主・塚田さんが腕をふるう蕎麦割烹。本場の蕎麦名人との協力で手打ちされたこだわりの戸隠蕎麦は、豊かな風味と強いコシ、噛むほどに深まる味わいが極上。鰹節と野菜の旨みがきいた蕎麦つゆとの相性も絶品です。食材の宝庫・信州の旬の味覚を満喫できる酒肴や料理、長野の旨い地酒が揃い、蕎麦前の楽しみも尽きません。隠れ家的な立地も魅力で、店に一歩入ると、山里の民家にワープしたかのような温かさと心地よさ。家族経営ならではのアットホームなもてなしも気持ちよく、多彩なシーンで長く通いたくなる一軒です。ぷらこだわりの胡麻油でからりと揚げる。多くの文豪たちに愛された【山の上ホテル】、そのホテル内レストラン【てんぷらと和食山の上】の味を受け継ぐのが【てんぷら山の上Roppongi】です。こだわりの胡麻油でからりと揚げるのは、その日の朝に仕入れた厳選素材。上質なものだけを入荷しているその味は、揚げてなお素材の滋味が際立つ至福の味わいです。店内は11のカウンター席と24のテーブル席、2卓の座敷席を用意するラグジュアリーな和空間。家族での食事や接待など、特別な日の一席に活躍するお店です。中でも大きな窓から見事な眺望を臨めるカウンター席は、ロマンティックなデートや記念日に特におすすめ。職人技が冴え渡る、熟練の味を堪能しに訪れてみたい一軒です。銀座の星付きの日本料理店を出自とする料理長の石田伸二氏と、ソムリエの飛田泰秀氏。その特徴といえば、決して芯からぶれることのない日本料理を柱としつつも、日本酒やワインをペアリングさせ、互いを高め合うことにあります。石田氏が「赤ワインもあるので肉料理があってもいい」と柔軟な姿勢をみせれば、「鰹と昆布の出汁がしっかりしているので、余韻のあるワインを意識します」と飛田氏。そこに上下はなく、同等の立場からの要求に、名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う。和の料理人とソムリエによる今注目の一軒です。nishi-azabu】。こだわりの食材とシェフの鮮やかな技から生み出される料理の数々は、訪れるゲストを魅了してやみません。【石黒農場】から直送される『ほろほろ鶏』や鮮度抜群の旬野菜を使った『焼きバーニャカウダ』など、どれもその味わいに感動すること必至の逸品揃い。人気料理をバランス良く味わえるコースもあり、ワインをはじめ酒も充実しています。シックな店内にはアーティストの作品がディスプレイされ、ギャラリーのような雰囲気。いつもよりドレスアップしてワンランク上の食事を楽しみたいときに最適なとっておきの店です。松阪牛にこだわり、三重から直送の新鮮な松阪牛のみを使う、松阪牛を極めた名店です。モットーは、「食材の質の向上×お客様へのパフォーマンスの向上」。クオリティを重視し、部位ごとに生肉を仕入れる徹底ぶりです。冷凍は一切せず、新鮮なうちに提供してくれるからこその美味しさ。オーダーが入ってから肉をカットし、ゲスト好みの肉の厚さや味付けにしてくれるのも嬉しいところです。ゲストのニーズに応えるべく、数種類のお酒も用意されています。お店のおすすめは『国産虎マッコリ』だそう。オーナー高林氏が長年追い求めてきた店づくりを実現した、繊細で上品、モダンな焼肉店です。食材が本来内側に秘めている味わいを存分に引きだし、確かな技術で何倍にも味を加速させていく、正統派の広東料理の調理方法を使った料理を堪能できるレストラン【SILIN火龍園】。オーナーシェフ唐氏が、放たれた龍のごとく壮大なスケールで龍鱗のような美味しいエッセンスを降りそそぎます。デザイナーによるカスタマイズで、空間全てが舞台に感じられる統一感があり、照明、テーブル、椅子に至るまでこだわった料理長とデザイナーの芸術を感じられます。心を落ち着く緑を見ながらのランチや、美しい夜景にふさわしいゆったりと過ごせるコースは、大切な人との接待、ハレの日や自分へのご褒美など、一歩上行く味わいを楽しめます。しゃぶしゃぶ・すき焼き閑静な街並みに隠れ家的な和食屋。個室で名物出汁しゃぶ懐石を堪能できます。こしたかえしと合わせ、手間をかけてとった特製出汁でいただく名物料理『出汁しゃぶ』が絶品です。肉質で柔らかい中にも適度な歯応えがある群馬県産上州麦豚の2種類からお好みでどうぞ。とろけるようなサーロイン、しっかりとした旨みの近江牛、神戸牛はしゃぶしゃぶ、鋤焼きで堪能できます。完全個室で、仲居によるおもてなしも魅力です。接待、デート、宴会など、幅広い用途でご利用くださいませ。インド料理、インドカレー、アジア料理スパイスは素材を引き立てる脇役。ランチ:2600円スパイスを重層的に組み合わせる一般的なインド料理に対し、この店で楽しめるのは素材感を際立たせる引き算の料理。複数のスパイスは使いますが、それらは素材を活かすための脇役、主役はあくまで素材そのものです。故に料理のためには、毎日届く三浦の野菜や地鶏、新鮮な魚介類など、上質な素材は欠かせません。使う素材はどれもシェフ自らが確かめた逸品ばかり。そんな上質な素材が、カレーやタンドリーチキンなどのおなじみのメニューに奥深い味わいを加えています。店の前身はかつてマンハッタンにあった伝説的名店【Nirvana】。ニューヨークのセレブたちを魅了した味とスピリットは、ここ東京でも存分に味わうことができます。西麻布の隠れ家スペイン料理というと少し構えてしまいそうですが、店内は至って穏やかな空間。開放的なオープンキッチン、あえてクロスを敷かないテーブル、そしてタパスサイズも注文できるバル風のメニュー展開などの心遣いから、ここ【フェルミンチョ】では誰もがくつろいで食事を楽しむことができます。空間はカジュアルでも料理は本格派。ネイチェル】や【カン・ファベス】といった名店仕込みのシェフの技が、随所に遺憾なく発揮されています。日本各地の旬食材を、スペイン流に昇華した逸品の数々。2000本に及ぶ豊富なワインと合わせれば、まるでスペインに旅したような情緒を満喫することができます。フレンチ、ビストロ芸術のなかクラシックなフランス料理を食す。人びとにとって日常的でより身近な存在となれるように。本格的なフランス料理を気軽に触れていただきたいという想いから、多くの人びとが訪れる「国立新美術館」にて日本の「ポール・ボキューズ」の歴史が幕を開けました。ボキューズ氏自らも“世界一美しいレストラン”と太鼓判を押したというアート空間。芸術のなかで食事をする特別な体験を気軽に味わうことができる、美術館併設のブラッスリーです。ボキューズ氏より伝承されたクラシックなフランス料理の数々。芸術鑑賞を楽しんだあとにもう一度お皿の上で展覧会を楽しむような、作品・作者をイメージしたコースも用意。食と芸術、ふたつの楽しみを提案してくれます。ランチ:8000円フランス・シャンパーニュ地方の老舗シャトー「レ・クレイエール」の総料理長に就任後、わずか2年でミシュランの二つ星を獲得し、グランド・キュイジーヌの次世代を担う期待の星として、フランス国内外で今最も注目されているフィリップ・ミル。フランス料理の伝統的なセオリーを基本に独自に追及したモダンを取り入れたフィリップ・ミルの料理。それは絵画のように美しく、食材の組み合わせ、ソースとのバランス、シャンパーニュとの相性まですべてが計算し尽くされています。フィリップ・ミルの料理に欠かせない、シャンパーニュ。当店では、常時100銘柄以上を取り揃えております。至福のマリアージュをぜひお楽しみください。