曲げわっぱ弁当3日目です。今日は、旦那が「美味しいお弁当をありがとう!お昼の時間が待ち遠しくなってきた」と帰宅しました。高い弁当箱買ったけど、ホントに買ってよかったです。たいしたことない残り物やあまりもの、常備菜を詰め込んでいるだけですが2割増しくらい美味しそうに見えるから不思議です。私みたいな料理が苦手な主婦でも「美味しく見えてしまう」のでたぶん誰でも美味しそうに見えるんだと思いますw旦那の褒め言葉には思わず泣けました。結婚して20年目にして初めてです。弁当は面倒だし上手に入れられないしイマイチ不味そう!!センス悪いんだよな〜〜って思っていたので容器を変えただけでこんなに楽しくお料理ができるなんて!!よかったかも。今日は、カジキの立田揚げ、鶏のあまから煮(圧力鍋)甘塩鮭(アルミホイルを敷いて魚焼きグリルで焼きました。)味付けゆでたまご、常備菜のきんぴら・田作り・きゃらぶき、ご飯にふりかけかけるの苦手な人なので「青のり」ふってみました。「青のり」だけは良いみたい。お弁当のサイズが小さいのと常備菜詰め込むだけなので朝は20分もかかりません。今日は、仕切りにフリルレタスに敷いてみました。先日は、青じそ(大葉)で仕切りをしたら残していたので食べるの苦手なんでしょうね。抗酸化作用のある「青じそ」の風味、作ってる私は、大好きなんだけど旦那残してくるのでキャベツとかフリルレタスを仕切りに使おうと思っています。ちなみに曲げわっぱ弁当箱にも木(板)の仕切りは、ついています。使う人もいるけど曲げわっぱに関しては、使わない方が美味しそうに見える気がします。お弁当を作るのって時間かけてないから上手にできないのかも??ってずっと思っていました。前の晩や時間があるとき常備菜を作っておくと作り置きおかずだけで半分くらい場所を取ります。手を抜きたくて電子レンジでチンしたおかずばかり詰め込んでいたこともあったけど朝ギリギリでもなんとか間に合います。し形が崩れないおかずをドンと詰めていけばたぶん上手くできるはず・・たぶん手前側から型崩れなしのおかずを入れていくと良いんだと思う。私は、癖で奥から置いてしまうけど。コツがあるんでしょうね。今まで汁気や油でベトベトのメニューが多くアルミホイルは欠かせないアイテムでした。作り方や詰め方など工夫次第でベチョベチョをふせげることがわかりました。つかいはじめるまで汁漏れが心配だったけど想像以上に「メンパ」は美味しそうに見えるし実際に美味しいみたい。最初は、1つだけだったけど結局我が家には、3種類も買い揃えてしまいました。作ることが毎日楽しい!今日は、楽天市場のふろしきやでお弁当包みを4枚購入しました。豚肉の生姜焼き(下にはキャベツを敷いています脂のベトベトを洗うのは、面倒だったし嫌いでした。アルミホイルカップを使っていましたが工夫しだいでなんとかなるんですね。今日は味付けしておいたゆでたまごとカニカマ入りのポテトサラダを入れました。仕切りは青じそとフリルレタスなんですが色合いが汚くなってしまいました。それより失敗したのが、背景の弁当風呂式です。色合い失敗しましたわ!このお弁当風呂敷の柄をお見せしたくて写真を撮ったのですがバタバタと会社に出勤する前の写真なので撮り直しがききません。豚肉の生姜やきは、春休み中の子どもたちのお昼ごはんになりました。豚肉は、前の晩から味をつけておくとしっかり味がなじむみたいです。私は、ズボラだし低血圧で朝が苦手で弁当作るのなんて苦痛で仕方なかったけど曲げわっぱ弁当箱を買ったら作るのが楽しくなかったから不思議な気分です。ごはんには、ひとてまいを入れています。冷めても美味しいのでお気に入りです。曲げわっぱ弁当箱を買った日から「人生観」が変わりました!大袈裟ですか??私とにかく面倒なのが嫌いでお弁当作るのが苦手で、毎日苦痛でした。日曜日は、お弁当がいらないのでラッキー!!って思っていたし平日は、暗い気分で「明日の弁当何を入れようか?」と考えるのも億劫だったし献立も盛り付けもイメージが沸かないっていう・・運動会の前日なんて広告の裏にイメージしたお弁当の絵を描いておいたものを横に置きこしらえていくんだけど全然うまく行かなくて・・不味そうに見えるのは、センスが悪いからじゃなくて・・腕が悪いんじゃなくて入れ物(容器)が悪かったんぢゃ無いかと思える今日このごろです。曲げわっぱに出会ってから私の人生変わりました。誰かに「美味しい」と喜んでもらえることの喜び!生まれてはじめて経験しました。今まで使っていたのは100均一で売ってある弁当包み。バンダナを使っていました。ヨレヨレだし糸くずでてるしwサイテーでした。曲げわっぱ弁当の評判がすこぶる良くて「弁当風呂敷」にもこだわってみようと思うようになりました。選んだのは、汚れが目立ちにくい黒地のお弁当風呂敷。黒い梅と白い梅のコンストラストが素敵です。白というよりアイボリーに近いです。格調高い上品なデザインで派手すぎない!シックでありながら大人っぽいのにカワイイ。お弁当包みがオシャレだとお弁当までよく見える気がします。あまりにも自分好みだったので同じ柄(いろ)の風呂敷を子供用と旦那用に2枚購入しました。おべんとうがますますグレードアップして見えます。お値段は、安いほうだと思います。100均に比べたら高いですけどね。粋!!旦那と子供の分だけでなく自分用にも買えばよかったと思いました。ふろしきやは、良心的なお店なのでメール便利用で送料を安くできます。サイズは、50センチです。生地もしっかりしています。毎日割り箸持たせているんだけど・・箸も良い物が欲しくなってきました。100均で買ったお弁当袋も買い換えたいな・・と思っていますがお気に入りが見つかりませんね。6色のおかずがあると食欲がわく彩りになる。スキマおかずは、きゃらぶき・昆布の佃煮・きんぴら。美味しく見える!お弁当は見た目が決めて!曲げわっぱをもっと美味しそうに見せるために風呂敷を買ってみた。質素なおかずも1.5倍豪華に見えるお弁当のご飯を美味しそうに見せる工夫お弁当のご飯を美味しそうに見せるコツ!秘訣!ヒント頑張ってるダメ母お肉大好き、魚大嫌い、野菜が苦手!うちの子供たち好き嫌いが激しい偏食家なのは、親に似たから?それとも私のレパートリーが少ないから??子供のテンションが下がるマズイ料理を作らせたら右に出るものはいない?ダメ母だけど頑張り屋さん(だと思う)。Reserved.サイトマップ。