ある手づくりのパン薫々堂(くんくんどう)店主とシェフがつづる、パンのこと、お店での出来事、修業時代(今も続く・・・)の思い出、その他思いつくまま・・・・。緊張しながらも、かなりノリノリです。店主は事前準備と当日するお話しのことで頭がいっぱい。このセミナーは、パン作りの実演と同じくらい講師のパンへの想い、といったことの比重が高いのが特徴...ということで、事前にお互いの経歴のレジュメを作ったのですがもう、それだけでもずいぶん長い!それぞれの局面で、それぞれの想いがあり、どこに焦点を絞ればいいのか?もう、当日集まってくださった皆さんの顔を見て決めよう!!としたのが大間違いで、いっこうにまとまらない話になってしまいました。翌日には、主催者さまから、アンケートのまとめも送っていただきまして。本当にたくさん、喜んでくださった気持ちの伝わるメッセージを書いてくださっていて読みながら、涙が止まりませんでした・・・・。熱心に聴いてくださった皆様。気の回らない私達を、絶えずフォローしてくださったスタッフの皆様、主催者の皆様。このような場を、本当に、ありがとうございました。いつか、このような機会がありましたならぜひ、お目にかかれますように・・・・。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。