私の地元である鹿児島の期待がすごいですね。10年に一度あるかないかの大チャンスですからココで力を入れずにどうするというレベルですよね。観光客を集客するメリット「食」を目的に旅行している方が多いので「せっかくだから良い物食べようか?」と客単価のアップが期待できることですね。実際にJTBが調査した「食と旅に関する調査」では旅行の目的に「温泉(64.4%)」に次いで「グルメ(55.0%)」を挙げている人が多くどのようなときに「豪華な食事」に行くかという質問には41.4%が「旅行」の時と答えています。・出発前に予約する(20.5%)となっていました。半数以上の方が予約せずに現地で予約をするようです。お店を決めるときに「どんな情報源を参考にするのか?」は・グルメサイト(53.4%)・旅行ガイドブック(45.3%)・宿泊先にある案内やチラシ(39.4%)が上位でした。見逃してはいけないのは「SNSの投稿を参考にする」が20代、30代の女性は多く30%近いアンケート結果となっています。自分の事にお金を使える可処分所得が高く取り込んでおきたい層ですし、グルメサイトをあまり信頼していません。一般の方のクチコミを見て判断をしています。1.グルメサイトへの掲載(低額プランでOK)2.名物料理のキーワードでの検索結果の上位表示3.SNSに投稿したくなるメニューの提供4.SNS広告で旅行者向け広告この4つを意識しておいた方がいいですね。4つ目のSNS広告は「自分のお店から半径◯km以内の”旅行者”」まで指定して広告が出稿できるので地元の人には広告を出稿しないということも可能なのです。すごい時代になりましたよね。観光客を集客する具体的な手法に興味があるという方は下記から登録しておいて下さい。