2016.05.30暑い夏だからこそカレーを食べたくなりますよね?汗を流しながら食べるカレーもまた美味しいですね!今日は、夏野菜をふんだんにつかったカレーの具材や合う肉。野菜の切り方を紹介しますね。夏野菜カレーの具材は?その名の通り、夏野菜をふんだんに使います。・オクラ・うり・きゅうり・ゴーヤ・さやいんげん・ししとう・とうもろこし・トマト・みょうが・ピーマン・なす・ズッキーニなどがあります。夏野菜は、体を冷やす効果があります。夏野菜は緑の物が多いので、色あいを考えて赤や黄色、緑や紫を使ってカラフルなカレーを作りましょう使う野菜は、実の大きなナスやズッキーニオクラやパプリカがおススメです。ピーマンなら実の厚いパプリカがおススメです。赤やオレンジのパプリカを入れると色あいがよくなりますね黄色のトウモロコシを添えても良いですね!スポンサードリンク夏野菜カレーの肉は?夏野菜カレーなので、肉なしでこのような家庭も増えています。野菜だけでも味気ないので、ヘルシーな鶏のムネ肉を入れるのがいいと思います。骨付きの鶏肉も出汁がでて美味しいですよ。冷凍保存の仕方を紹介しますね。何分?レンジやフライパンでもできるの?夏と言えば枝豆の季節です。増進する役割をします。