みかんが主役のおしゃれなお店。みかんが主役のおしゃれなお店。お土産にも最適な「10FACTORY」の商品をチェックみかんが主役のおしゃれなお店。tabiiro.jp愛媛県の特産品として知られる「みかん」。今回ご紹介する「10FACTORY」は、愛媛県特産のみかんを使用したジュースやジャムなどを販売しているお店です。とじるtabiiro.jp愛媛県松山市にある「10FACTORY」は、愛媛県のみかんをはじめとする柑橘類や、柑橘類を使用したジュースやデザート、ジャムなど様々な商品を販売しています。スイーツやジャムなどの加工食品にはその季節に旬を迎える一番美味しい柑橘類を使用。来店する度に新しい商品が展開されているのも魅力です。とじるtabiiro.jp10FACTORYでは、「10(TEN)」というオリジナル加工品ブランドを展開しています。蜜柑の生産者と直接つながり、様々なノウハウを蓄積するとともに、蜜柑の持つ素晴らしい素材を活かした加工品の開発や「みかんのある豊かな暮らし」を実現するライフスタイルの提案など、10を通して様々な試みがなされています。蜜柑の素材そのものの美味しさを活かした加工品作りをしているほか、その魅力を引き立たせるパッケージデザインにもこだわっています。とじるtabiiro.jp店内にはイートインコーナーもあり、デザートなどを食べることができます。中でもおすすめなのが、「生絞りみかんアイス」。低速ジューサーを使用して作ったみかんジュースを、その場で一気にマイナス45°Cまで氷結させます。素材の味を閉じ込めた絶品アイス、これからの季節にぜひ味わいたいですね。とじるtabiiro.jp旅のお土産として購入するなら、ジャムがおすすめ。マーマレードとは違い、蜜柑の皮の風味と果肉がたっぷりと入っており、蜜柑そのものの味を感じることができる一品です。パンやパンケーキ、ヨーグルトなどはもちろんのこと、料理の下ごしらえなどにも使用できるそう。そのほかにも炭酸水で割ったり、お湯で溶いても美味。ほかにも様々な商品を販売しているので、どれを買おうか迷ってしまいそうになるお店です。>>おわりに愛媛県のみかんを愛する人たちの気持ちがたくさん詰まった「10FACTORY」で、みかんのおいしさを再発見できますよ!【関連記事】旬のフルーツを食べよう!みかん王国愛媛から直送「吉田みかん」のデコポン寒い冬はこたつでみかんが定番ですよね。みかんの旬も終わりに近づいてきました...【関連記事】和の温かみと新しいフレンチを堪能。「オーべルジュ内子」の魅力とは愛媛県内子町にある「オーべルジュ内子」は、和モダンなデザインが光るヴィラタイプの宿。【関東】ホテルで春を味わおう。純喫茶の名物マスターに会いに行く。難波里奈さんがこよなく愛する都内3店【連載vol....旅色プラス編集部ご当地も高級も。【台湾情報】台湾らしい點心が並ぶ午後茶と白硫泉の個室風呂。変化めまぐるしい渋谷に残るレトロ喫茶。旅色プラスワクワクする旅情報が見つかる!このサイトに掲載された記事の無断転載を禁じます。記事のPointとはアクセス数をもとに、独自のアルゴリズムで算出したものです。記事の人気度合いを示す指標になっております。