わけで、完成したのは↓。雪花菜と鶏腿挽き肉のハンバーグ。芽ひじきと枝豆、各種調味料が入っている。毒味した母から、片栗粉を入れた方がよいとの助言を頂いた。あとは4色人参の付け合せ。人参は白と黄と橙と黒。黒を入れたのは失敗だった。他に色が移っている(汗)。味付けは調味済みのお酢。センスも何もありゃしねぇ(大笑)。キラズに求めるだけ無駄だ。それなりに食べられるシロモノではあったようだ。そんなに高くなく調理次第で美味しくいただけ、かつお腹がいっぱいになるので重宝する。昔はお豆腐やさんに行って買い求めた記憶がおぼろげながらにあるのだが、今やお豆腐やさんを探すこと自体が困難だ。商店街の中に1軒あったのだが、無くなってしまった。冬に毎朝そこを通るともうもうと蒸気が上がっていて辺りに大豆の匂いが漂っていたっけな・・・・。あと、駅ビルの中を通って改札に向かっていたのだが、朝のはよから和菓子屋さんが餅を搗いていて、もち米を蒸している匂いと蒸気がよく風に運ばれて来たっけかな。駅ビルが解体工事されるに当たり和菓子屋さんは商店街の中に移転したが、別のところで餅を搗いているらしくそういった風情は見当たらない。その商店街は食堂が1軒、肉屋1軒、不動産屋1軒がなくなった。魚屋2軒と八百屋が3軒、練り物屋が1軒あるから、まだ比較的体力はある方だと思うが、いつまで続くだろうか?本日はばたんきゅ~しているのでお茶はしとらん。広告を非表示にする関連記事2017-09-09菊の節句ですが時間が制限されていたのでそう動き回ることが出来なかったのだ...2017-04-04桜に草に柏この時期和菓子屋さんを賑わすといえば、桜餅と草餅(蓬餅)。(4)はてなブログをはじめよう!runningwaterさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。