魚や肉、野菜に加え、地元の食材も使い乍、海の幸、山の幸も、数多く取り入れて、その日のおいしいものをお出しする様に考えています。清流あまごそば・うどん・益田川を見下ろすロケーションにある店舗。昭和28年創業の老舗。下呂駅前の丸い屋根の店です。裏に駐車場もあります。時間待ちして頂けるスペースがあります。下呂に根付くようなお店を目指しています。焼きそば(健康食認定品)下呂温泉街中心部の阿多野谷添いに有り、足湯や白鷺橋など観光名所に近いお店です。地元産の材料で郷土料理をどうぞ。幼児からお年寄りの方まで気軽に入っていただける気軽な店です。和食めん類オススメメニューかつ丼(飛騨産豚)麺類から丼物・定食まで、さまざまなメニューをそろえています。お気軽にお立ち寄りください。下呂市の中心街で3年程前に開店しました。40年の間料理にたづさわり、そこで培った感性と味で皆様に提供して居ります。本物の素材にこだわった料理です。かばや和食オススメメニューまぶし丼セット(サラダ付き)うなぎと言えば「かばやき」。うなぎと言えば「かばや」と、思い浮べていただきたい...。そんなお店がうなぎ一筋の「かばや」です。下呂温泉街の南入口、旧41号線沿いにある、どなた様にも気軽にお立ち寄りいただける安気なお店です。うなぎはもとより、季節の味を大切にした郷土色豊かな素材を充分吟味して、お客様に召し上がって頂けるよう、心を込めておつくりしています。鶏ちゃんランチ(コーヒー付)モーニングサービス(8:40〜11:30)ランチタイム(11:30〜14:00)夕食・お酒タイム(17:30〜21:30)時間帯に合わせた料理・サービスを提供いたします。飛騨牛のみを扱う、飛騨牛専門のレストランです。「温泉バッグ」の置いてある「雑貨店」の併設もあります。上釜まぶし当店はうなぎをはじめとしたお食事と懐石料理などのメニューを取りそろえております。ご満足いただけるものとこころよりお待ち申しております。新鮮な食材による和食を中心にした創作料理をご用意。食材の吟味から安心・安全で健康的なものを毎日心がけています。お一人でも気軽にお越し頂けます。モットーにどうぞ末永いご愛顧をいただきますよう宜しくお願いいたします。郷愁溢れる飛騨の魅力を感じる店内で料理長が四季に合せて作る真心込めたお料理を心行くまでお楽しみください。飛騨牛ハンバーガー、飛騨納豆喰豚カツレツバーガーレンガ調のシックな落ち着いた雰囲気のレストラン。シェフが一品一品丁寧につくる欧風料理をご堪能いただけます。ソムリエセレクトのワインなど、飲物もご用意致しておりますので、お料理と合わせてぜひお楽しみください。下呂の旅館や料理屋さんに卸している魚屋さんがやっている回転寿司!商売柄、プロの職人相手のため鮮度と味は抜群です。ファミリーでも気軽に来られる回転寿司です。元々は日本そば屋・・・なのに人気のメニューは「餃子」や「にんにくみそラーメン」。おいしい物なら、なんでもありの店です。メニューも豊富で、おなかも満足できるお店です。飛騨牛や飛騨なっとく豚料理・けいちゃんなどの地元名物料理をご用意しております。中でも、飛騨牛など地元の食材を使ったトマト丼が人気のメニューです。南蛮丼」もご好評頂いております。飛騨の山と川の自然素材でつくる「体に良くて旨いもの」を心がけています。そばを自家製粉し、挽きたて・打ち立て・茹でたてのそばを出しています。