LODGE【2018年6月20日水曜会】いや~震えるほど旨いがな...!!――と、豚も牛も野菜にまでも感動したお店。それが以前サンド会で伺ったLODGEさん。その日のうちに今回の予約をお願いしてました。LODGE』/河原町三条まあとにかく水曜会メンバーにもこの感動を味わってほしかった。ほら看板にも「なまらうまい(北海道弁でめちゃ旨いの意)がここにある」って。北海道産の牛や豚肉を扱うステーキハウスで、まだOPENして3か月ほどの新店です。予約の際はオーナーさんが直々に相談に乗ってくださり、お任せ料理に飲み放題付でひとり6500円でお願いしました。▲みっちゃん、アーサー、ダルマッシュ、トウさん▲あゆ、ポン吉、ハデッチ、ヒノッチ▲マッキー、トシさん、シンペイ、マツイ▲みわちゃん、リョウタ、トモコ、ケンちゃん参加は16名。乾杯してほどなく1品目の料理が登場。▲バーニャカウダひと口サイズのバーニャカウダをポリポリ。小気味良い音に食欲のタコメーターがUP。熱くなったエンジンを少し冷まします。▲コーンポタージュ冷製スープはくどくないナチュラルな濃厚さ。これぞ北の大地が育んだ甘さでしょう。マツイちゃんが、目ざとく見つけたグリル中の肉塊を激写。焼かれる肉を見ると、ワクワクするのはなぜでしょうか?▲LODGEサラダここで肉につけるソースたちの登場。これがまた凝ってるんです。醤油とわさび、はちみつトリュフ、赤ワインオニオン。豚肩ロースとサーロインステーキ!!いや~ボリュームもたっぷり、これで一人分!見た目の美しさに心が躍り...、ひと口ほおばればホンマに小躍りしたくなるほど旨さ!わざわざ「ヒノッチ~、確かに美味しいわ!」と言いに来るメンバーも。それくらいめちゃくちゃ旨いんです。ここでローストビーフが登場とは泣ける演出。肉の旨味が酢飯の隙間から溢れでる至福。いや~スタッフさんたちの対応も素晴らしすぎたし、なにより肉(特に豚は究極!)の旨さにまた感動しました。最後はアーサーの一丁締めでお開き。帰りにお店の前の看板を再確認。|プロフィールAuthor:ヒノッチいらっしゃいませ~!隔週水曜日にメンバーと京都の色々な店をハシゴしております。reserved.undefined携帯ホームページ。