安全で安心な松阪牛をもっとふやして、たくさんの人に松阪肉を食べてもらうように。そのために松阪牛をいっそう広くみんなに知ってもらう。おいしい松阪牛を育てるにはどうしたらよいか。した大切な仕事は、牛を育てる農家がばらばらにやっていたのではうまくいきません。システムに登録した農家と市町村役場が参加して「松阪牛協議会」がつくられました。参加している農家はおよそ91戸です。2004年11月1日現在の松阪牛生産地域を5つの範囲に分け、それぞれに農家から3人ずつ、市役所や町役場から1人ずつの代表(理事(りじ))が出るので、5つの範囲で20人の代表が出ます。この人々が、松阪牛協議会が行なう大切な仕事がうまくいくように話し合い、実行していきます。どちらとも言えない※1いただいたご意見は、より分かりやすく役に立つホームページとするために参考にさせていただきますので、ご協力をお願いします。※2ブラウザでCookie(クッキー)が使用できる設定になっていない、または、ブラウザがCookie(クッキー)に対応していない場合はご利用頂けません。