天然氷ができるまで天然氷のかき氷を食べる天然氷の販売*天然氷職人日記*令和元年2019年から2020年の冬の天然氷作り2019年(令和元年)夏の天然氷のかき氷屋2019年冬の天然氷作り2018年夏。天然氷のかき氷屋2018年冬の天然氷作り2017年夏。天然氷のかき氷屋2017年冬の天然氷作り。天然氷のかき氷や2016年冬の天然氷作り。2015年春の天然氷の仕事。氷おじさんの天然氷格闘日記*会社概要**ご注文・お問合せ*怪しいキッチン。株式会社八義みつからないカテゴリをこっそりつくりました!ようこそ「怪しい居酒屋リエコ」へ。「おいゴラァわては女中かいっ!怒」と思うほどご飯を作っているわけです。毎晩晩酌してご機嫌になったオヤジどもを尻目に洗い物や片付けものがおわって一息つくのはダムのサイレンがなる夜10時杉なわけですよっ!しかも、のんべぇたちは酒の肴のほかにご飯時には「ごはんのおかず」も要求します。あーた!さっき食べきったアレがおかずですよ。アレが!!!!!と思いながらももう一品。気がつけば毎晩ごはん味噌汁の他に8から10品はつくっているような。ま、枝豆や冷奴、コーンバターなど、茹でるだけ切るだけ炒めるだけなものも多々含みますけどね。笑と、ここまでは愚痴ですけど好きなんですよ。実は、お料理が!ヘタの横好きとでも言うんでしょうかね?なので、口で言うほど苦ではないのが本音です。毎日実験料理を取り混ぜ、当たり外れの激しい食卓となっておりますが、文句も言わず完食してくれる同居人には感謝。なんかのタイトルみたいですけれど「ごちそうさま~」の声が聞きたいんですよね。言われませんけれどもね。気が向いた時に自分の中で(?)評判がよかったお料理をアップしておこうと思います。残ったおひたしから変身!菜の花のキッシュ流山の実家に帰っているひな祭り。「菜の花のおひたし」には誰も手を付けません。最近の若い人はこういう地味なお料理を食べないんですよね。鰹出汁を取って、薄口醤油とみりんでしっかりと味を含ませて本当に美味しい春の味覚なのに。このほろ苦い旨みがわからんのかっ!!!と、ブツブツ一人文句を言いながら、この余ったお浸しをリメイクして家族も喜ぶキッシュに変身。お浸しを硬く絞って、ベーコンとしめじとともにバターで炒め、牛乳と玉子とチーズに塩胡椒で味付してつくったフィリングを冷凍庫に余っていたパイ生地に乗せて30分オーブンで焼けば、あっという間に簡単キッシュ。見た目が随分変わりましたが、どっさり菜の花入りです。朝食に出したらあっという間に完食。めでたしめでたし!山にいても家にいても、結局自分が作ったものを食べるわけです。人が作った料理がたべたいなぁ。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。かき氷店や出荷に向けて2015年秋。次年度の天然氷作りに向けて2015年冬の天然氷作り2016年冬の天然氷作り。天然氷のかき氷や2017年冬の天然氷作り。天然氷のかき氷屋2018年冬の天然氷作り2018年夏。【皆様あっての】怒涛の切出し4日間。暖冬に負けない!がっ。メールアドレスキャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。