(満州料理)気温が低い中国北部地域は米栽培に適さず、小麦や雑穀がメインでそれらを食材とした麺やクレープ状調理の食文化が発達しました。中国南部からベトナムにかけては米の収穫が大きく米が主食です。中国人が「北麺南飯」と言うのはこの食文化を表したコトバです。ハルビンのセルフ式朝飯屋で食べました。朝鮮に近いせいか、キムチもポピュラーです。一月に一回くらいは「男の腕まくり」をしています。2020あけましておめでとうございます。(大連)大連ウォーカーを楽しみました。(ハルビン)9月10日から21日、満州旅行に行ってきました。(02/27)「70歳になりました。(12/24)「70歳になりました。