赤ラベル」入荷しました。軽快でフレッシュ感があり、程よい酸が特徴です。これからの暑い時期にぴったりな1本です。冷やしてお召し上がりください。中汲み」入荷しました。1回火入れにて720mlのみの販売となります。坂下山田」入荷しました。山田錦を使用しております。地元でも曙酒造ご主人の鈴木孝教(たかし)氏の実家でつくられたので通称「タカシ米」と呼ばれております。ブレンド」入荷しました。セメとはお酒を搾る時の最後の部分であり、夢の香・雄町・亀の尾のブレンドであります。純米大吟醸」入荷しました。年に一度の限定入荷となります。「ふくらみのある吟醸香とほんのりと甘みを伴う柔らかな口当たりで、後味のすっきりした上品な味わいです。冷やか常温がいいです。isamu辰泉酒造より「辰イズムNo.2」無濾過入荷しました。今年度精米歩合を50%から55%へ変更し価格も少し下げましたが価格とは逆に、酒質は昨年以上にあがっております。中取りシリーズとして、零号からはじまりついに最後の伍号となりました。地元みずほ農園さんの夢の香を使用し旨みと酸味が特徴となっております。今期最後の生酒出荷になり、今後の商品はすべて火入れとなります。【これまで蔵元でしか味わえなかった濾過する前の生酒をお試しください。zunko少しずつ暖かくなってきました。今回のおすすめは、やさしい甘さの白ワインです。isamu花泉酒造より「花見ロ万」入荷しました。アルコール度数が13度と低めになっており、日本酒があまり得意出ない方でも飲めてしまう1本です。雄町を100%使用した、純米大吟醸の生タイプです。透明感と綺麗な甘さ、アルコール度は15度と軽やかで、キレもあり、すっきり飲めます。isamu曙酒造より「天明中取り四号」入荷しました。岡山県産の赤磐雄町を使用し澱も程よく絡んでます。甘・辛・酸のバランスが絶妙であり、雄町らしい米の旨味もでております。