*---------------------------------------*【ミニクロワッサンの製造・販売STAFF】*---------------------------------------*ミニクロワッサンの成形・焼成・販売まで、すべてをお任せします。*ミニクロの作り方♪*三角にカットした生地を、手の上でクルっと巻いて成形。鉄板に並べたら、発酵させ、オーブンで美味しい色に焼き上げます。