卵が嫌いなうちの子うちの子、卵焼き食べないんですよ。ゆでたまごも苦手みたいです。お母さんの卵焼きパサパサしてマズイって言います。お弁当に入れても残してくるんですよね。私は、料理下手なずぼら主婦ですが、お弁当のおかずが残ると心が痛みます。お料理上手なママ友に相談したら片栗粉を混ぜて作ると冷めても美味しくしっとり出来あがるとか、ふんわり仕上げるために隠し味にマヨネーズを入れると良いと聞きました。片栗粉というのは、水分とくっつくととろみが出ます。かたくり粉の特徴をいかした作り方なのです。実際に作ってみたら水溶きかたくり粉じゃないのにダマにならず上手くできました。たまごのカラザは、ざるでこしています。片栗粉マヨネーズ作り方は説明するまでもありませんが、仕上がりの美しさは、白身と黄身の混ざり具合がポイントのようです。出来上たらサランラップでくるんで成形します。料亭のような完成度です。頑張って工夫して作っているのに、長い間マズイ卵焼きを食べさせていたせいで卵焼き嫌いの子供の食わず嫌いを克服できずにいました。最近は、卵焼き嫌いな娘が「何これ美味しい!買ってきたの?」というようになりましたw卵焼きを美味しくする秘訣マヨネーズ・片栗粉を加えると卵焼きがめちゃくちゃ美味しくなります。料理が苦手で子供たちから「お母さんの卵焼きパサパサして不味い」といわれ半熟状態にして出したら「鼻水みたい!!」って言われました。(爆)オムレツも卵丼もゆで卵も目玉焼きも自分で上手にできた!と思うことが少ない私。ズボラなので毎回仕上がりにばらつきがあります。とろとろを目指してもドロドロになって不評っていうね・・笑。あれ黄身が苦手な人と白身が苦手な人がいますが、卵の黄身が嫌い白身が嫌いという食わず嫌いですが100歳という長生きさせてもらっているうちのおばあちゃん。好き嫌いが激しいと病気になるっていうのは、嘘だと思います。うちのおばあちゃんなんて超がつく偏食家ですよ。あれもこれも食べないからよく生きてるな〜と思いますが、少なくてもここ20年で病気も風邪もひかないってどんだけ健康なんだ?と思います。我が家では、魔法の粉をひとふりするのがブームになっています。魔法の粉の名前は「ひとてまい」。においは、ありません。味はほんのり自然な甘みがあります。卵焼きに入れるとふんわりするし冷めてからも美味しいの!!ひとてまいに「トレハロース」という成分が入っているからです。トレハロースは自然で上品な甘みがある自然界の糖で冷めてから冷え固まらない性質があったり乾燥を防ぐ役割があるので時間が経った卵焼きもパサパサしないんんですね。我が家では、ご飯を炊くときも味噌汁にも卵焼きにも「ひとてまい」を混ぜています。昔は手打ちそば、今はインスタント麺で年越し年末は、手打ちの年越しそば。今はインスタントカップ麺で年越し。簡単便利な世の中だから手抜に拍車がかかる。食べ過ぎ注意!子どもが大好きなピザアメリカ小児科学会が警鐘。く血糖値があがりやすいピザ。チーズはチョコレートやポテトチップのように中毒性があり脳内麻薬物質と同じで依存しやすい食べ物。超簡単!美味しいカルボナーラの作り方、茹で汁に昆布茶を加えると美味しくできる!栄養バランスが悪く食物繊維やビタミンが不足しやすいカルボナーラ。きのこ・ブロッコリー・パプリカを加え栄養を補うパンは、カロリー・脂質・糖分高めパンを食べると太りやすくなる。メタボリックシンドロームが子供やペットにも増えている。朝食抜く子供は成績に影響。忙しい朝でも朝ごはんは抜かないで。不登校・引きこもり・ニートにならないためにパン・ヨーグルト・みかん1つだけでも食べさせよう。ズボラ主婦がすすめる超簡単!スーパー手抜き朝食。子供の間食、洋菓子より和菓子おにぎりやフルーツは子供の間食に最適。洋菓子より和菓子を選ぶ。糖質・脂質の摂り過ぎはメタボ肥満の原因に。食物繊維を摂り食べても太らない身体を作る。値段が高く肉より嫌われる魚料理。いニオイが原因でさばけないママ増加。脳の発達に欠かせないDHAやEPAを子供に与える方法。UP↑豆腐・大豆レシチン記憶力、学習能力を高めるレシチン。賢い子供に育てたいなら豆腐や納豆、醤油・味噌に含まれる大豆レシチンを摂る、子供の脳を活性化させる食品は、もやし、豆乳、あずき、きな粉、レンズ豆、ささげ、そら豆、枝豆、グリーンピース、ひよこ豆、厚揚げ、油揚げ頑張ってるダメ母お肉大好き、魚大嫌い、野菜が苦手!うちの子供たち好き嫌いが激しい偏食家なのは、親に似たから?それとも私のレパートリーが少ないから??子供のテンションが下がるマズイ料理を作らせたら右に出るものはいない?ダメ母だけど頑張り屋さん(だと思う)。Reserved.サイトマップ。