2015東風吹きてこちふきて・身の回りの出来事(あっちゃら・こっちゃら)。お菓子作り・オリーブ石鹸・ベランダ野菜の話題。2015年12月29日火曜日ギリシャ風ヨーグルトスイーツと言うほどの物でもないようですが、スイーツです。ギリシャ風ヨーグルトにいちごを添え、フランボワーズ酒やいちご酒をプラスして食後にピッタリの一品になります。ギリシャヨーグルトって難しいネーミングが付いているけど、水切りヨーグルトの事。カップに茶こしをセットし、ヨーグルトを入れ一晩冷蔵庫に置き、水を切ります。その水はホエイと言われるもので、ラッシーや料理に使用します。冷蔵庫に入れて置くだけなので、時間はかかるけど手間はかかりません。レアチーズのような濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。放置状態が続いていました。ああ・・あれれ・・あっという間に年の暮れ。爽やかな感触を目に頭に体に充たした気がします。12月の夜明けも美しいのです・・が「綺麗ねって確認する」くらいですぐにカーテンを閉めてしまいます。きいろだま」の絵本のリリースもしたので忙しかったのかもお菓子も焼いたり・・・・明日はスイーツの事を書きましょう。冷たいアイスのアイコンです。チョコレートケーキの誘惑。LINE着せ替え用のアイコンです。私はチョコレートケーキの誘惑に勝つことはできません。はい!cheeseLINE着せ替え用のアイコンです。いつも笑顔で「はい!チーズ」ケロケロ(Croak!)LINE着せ替え用の、かわいい「カエル」のアイコンです。Soon夢で逢いましょう。Soon夢で逢いましょう。