パラミロンテーマは「腸からの広がりと可能性」~パラミロンはユーグレナ属のみが生成するβグルカンで、不溶性食物繊維に分類されるユーグレナの機能性成分です。パラミロン研究会は、パラミロンの健康機能の追求と、パラミロンの普及・啓発を目的として2017年に設立されました。この度、昨年に引き続きパラミロンの機能性に関する最新の研究結果を公表するため、第2回学術集会を開催しました。緩和や血中コレステロール低下といった様々な機能性が期待されることが各分野の研究者から発表されました。これらの研究結果から、パラミロンを「たたかう、食物繊維」と呼び、情報発信してまいりました。第2回学術集会においては、「腸からの広がりと可能性」をテーマに掲げ、腸を中心とした作用に注目した最新の研究成果が発表されました。様々な機能性を有することが発表されました。パラミロンの機能性については、第1回の「期待」から、第2回において「確信」となり、第3回は「エビデンスの蓄積」と継続していきたいとの力強い言葉で締めくくられました。今後もパラミロンの機能性についてエビデンスの蓄積を継続していきます。【アスリートのコンディション維持への可能性】シーズン中のアスリートの腸内環境にユーグレナ摂取が及ぼす影響を検証するため、シーズン中のプロラグビー選手を対象に、EOD-1株摂取前後の腸内細菌叢の組成を調べました。その結果、プロラグビー選手は一般人とは異なる腸内細菌叢であることと、EOD-1株を摂取していないシーズン期間中は、ビフィズス菌などのアクチノバクテリアが減少したのに対し、摂取したシーズン期間中は、減少せずに維持されていることが示唆されました。プロアスリートは一般人とは異なる身体活動量やストレス、栄養管理のもとに生活しており、それらが腸内細菌叢へ与える影響を調べることは、プロアスリートの健康やパフォーマンスの科学的評価につながることが期待されます。健康な方を対象としたEOD-1株摂取による臨床試験では、EOD-1株の摂取により、唾液中の免疫力を示す指標が向上し、健康関連アンケートで精神的健康感の項目が改善されました。そのメカニズムの一つとして、EOD-1株に含まれるパラミロンはβグルカンの自然免疫受容体であるdectin-1への結合を介して免疫向上につながる可能性が考えられました。平均年齢68.9歳)を対象としたEOD-1株の臨床試験では、男性において、EOD-1株の摂取により唾液中のテストステロンが維持されました。関連が明らかにされています。肝臓の遺伝子を調べると、パラミロン摂取により脂質代謝を調節する主要調節遺伝子(PPARα)の発現上昇による脂肪酸分解の促進が認められました。