呑川と云う川を渡って住宅街へ。お邪魔したのは若鳥料理「ひよこ」さん。暖簾は出さないお店だそうです。灯かりはついているので大丈夫。予約もしてありますしね。こちらはおまかせコースのみ。包丁さばきで特許取得済みの手羽先。骨とお肉が簡単に分離するようになってます。もも肉と野菜類の盛り合わせですね。こちらは蕪の甘酢漬けと鶏肉の一品。甘酸っぱい蕪の漬物がなかなかのお味。最後に頂いた鶏雑炊は撮り忘れたなぁ。(^^;どれも美味しくて撮るよりも食べる方に夢中でね。非常に楽しかったのが会話。ご一緒した常連さんと大将・女将さんご夫妻との。常連さんが帰ったのにご夫婦としばしお話してましたから。初訪問したこのわたしが。蒲田に行ってお邪魔したいお店。そんな感じの「ひよこ」さんでした。>両関酒造@秋田県湯沢市(2019.06.19)ほろよい手帖・月刊「たる」2018年12月号(2019.06.19)和ダイニング「木温」@本町(2019.06.04)串かつ「紅(べに)」@近鉄八尾(2019.06.04)酒造見学&BBQ&お泊まり>高垣酒造場@和歌山(2019.05.15)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。