一度スタンプしてください。前の日の晩御飯の肉じゃがを利用して、パパッと手作りコロッケに。野菜嫌いの子供が食べたくなるように、味や形をひと工夫しました。忙しい朝でも簡単にできます。楽天レシピ作り方1晩御飯の肉じゃがが出来上がったら、コロッケ用の分を取り分けておく。煮汁が多いとコロッケが成形しにくいので、煮崩れさせないことがコツ。2にんじん、肉は包丁で刻む。3じゃがいもをボウルに入れてマッシャーで潰し、2で刻んだ具を加える。4カレー粉を加えてよく混ぜ、さらに塩で味を調えてよく混ぜる。カレー粉は子供用の甘口顆粒がおすすめ。51cm角のチーズを用意し、4を適当な大きさにしたもので包み、形を整える。お弁当用のピックに刺すので小さ目のボール状に。6衣を付けてキツネ色になるまで揚げる。7かわいいピックで刺してお弁当に入れると、子供も喜んで完食!きっかけお弁当用のおかずを前日から手早く手作りできないかと思って作りました。ただのコロッケだと食べない息子でも食べられるようカレー味にしたり、串に刺したりと、味や形を工夫しました。手頃な大きさなのでぱくっと食べられます。おいしくなるコツお弁当に入れることを考えて、冷めてもおいしいように味をしっかりつけておくことがポイント。カレー粉は顆粒だと手早くムラなく混ざるのでおすすめ。お子さんの好みで味や形をアレンジしてください。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2012.12.24おいしく頂きました^^aoinoharaいいねレポートありがとうございます!美味しく召し上がって頂けて嬉しいです。「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピを紹介しています。