呑んだワインをひたすら記録しています。ファミーユ・ペランこのワインは、ローヌ地方のなかではロゼワイン産地の「タヴェル」という地域(AOC)のものらしい。南フランスのAOCなんてさっぱり知らないし、この名前も初めて。はてさて、どんなロゼなんでしょうか。びっくりするほど赤い。ロゼとしては朱色に近く、薄めなブルゴーニュ赤に迫るような勢い。知っているロゼだと、チェラスオーロぐらい色が濃い。香りを確かめると、ロゼっぽい柑橘系の爽やかな香りに加えて、大福餅みたいなほっこりとした甘い香りが加わって二重構造な感じがする。口をつけてみると、オレンジピールっぽい苦みとロゼ独特なあの柑橘フレーバーが炸裂。香りに比べてロゼっぽい。意外なほどタンニンがふっさふさしていて大柄な印象を受ける。甘きに流れすぎず、文旦ぐらいの甘さと酸味+オレンジピール+タンニンでビターで硬派なロゼの世界ができあがっている。呑み進めると、ちょっとバターっぽいコクすら出てきて、下手なブルゴーニュ平格赤ワインよりもこってりしてるんじゃないかという呑み心地。これはこれで捨てがたいワインですね。※翌日は酸味がもう少し勝ってきたけれど、ロゼワインとしてはそれぐらいが良いぐらいなので飲みやすさはかえって向上した。そのぶん少し小柄になっちゃった感はあるかも。はてなブログProワインに命を削られています。2011参加グループお酒そのほかプライバシーポリシーお問い合わせフォームはてなブログをはじめよう!p_shirokumaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。