そのどちらの顔も妥協なし。日々精進しております。昼も夜もお楽しみください!鶏しおそば口に入れただけでホロホロと溶けていく鶏肉。鶏出汁の上品であっさりとした味がオリジナルの麺によく合う。噛めば噛むほど美味しさを堪能していただけます。ゆずしお鶏つけめん麺はちぢれ細麺。これを深い味わいのつけダレにからませ召し上がってください。国産小麦100%の美味しさは、噛むほどに実感できます。ゆで時間・水洗いのスピードがポイントです。サーっと洗い、ぬめりを取りのぞいてお出しします。出来立てを、竹井幸彦特製の「油つゆ」にからませてお召し上がりください。