前の30件1...34567...196次の30件10件表示30件表示スポンジケーキ149Kcal塩分控えめ卵と砂糖、薄力粉だけのシンプルなスポンジケーキは、バターなどの油脂類を使っていないので脂肪分が少なく低カロリーです。ケーキは食べたいけどカロリーが気になるという方にはお勧めのメニューです。鶏もも肉のローストチキン494Kcalクリスマスにぴったりのローストチキン。鶏肉の皮には、肌のハリや弾力にかかわるとされるコラーゲンが多く含まれていますので、皮ごと食べて美容によい成分をしっかりいただきましょう。主材料:鶏もも肉(骨付き)まんまるクッキー59Kcal塩分控えめまんまるのかわいらしいクッキーはプレゼントにもぴったり。バターにはビタミンAが含まれています。ビタミンAは油と一緒にとると吸収がよくなりますので、脂肪分とビタミンAが一緒に入っているバターは効率のよいビタミンA源です。バター(無塩)揚げないフライドチキン286Kcal塩分控えめパーティーやクリスマスにぴったりのフライドチキン。油で揚げてしまうとカロリーが気になりますが、オーブンで焼くことでカロリーを気にせずに食べられます。ダイエット中の方にもお勧めのメニューです。主材料:鶏もも肉(骨付き・ぶつ切り)ナッツチョコ136Kcal塩分控えめくるみやカシューナッツ、ピスタチオの主成分は脂質ですが、身体によいとされる不飽和脂肪酸が多く含まれています。不飽和脂肪酸はコレステロールの低下に働き、生活習慣病の予防などに効果が期待される脂肪酸です。ピスタチオ鮭のレモン風味92Kcal塩分控えめオーブンで焼くだけの簡単メニューは朝食やお弁当にぴったりです。鮭はDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸や、アスタキサンチンなどを豊富に含んだ、生活習慣病予防やアンチエイジングに役立つ食材です。レモン(スライス)豚肉のねぎ巻き130Kcal豚肉に含まれるビタミンB1は糖質の代謝にかかわり、疲労回復に働きます。ねぎに含まれる硫化アリルは、ビタミンB1の働きを助けるとされていますので、豚肉とねぎは相性のよい組み合わせです。長ねぎえびの梅花蒸し55Kcal塩分控えめゆでたえびの赤い色が鮮やかな、おもてなしにも使える一品です。えびの赤い色はアスタキサンチンと呼ばれる強い抗酸化作用を持つ成分です。アンチエイジングや生活習慣病予防に効果が期待されています。水菜とベーコンの炒め物102Kcal塩分控えめ生でも炒めてもおいしい水菜は、カルシウムやカリウム、ビタミンAを多く含む野菜です。免疫力の向上に役立つビタミンAは油と一緒にとると吸収がよくなりますので、ベーコンとの相性はぴったりです。ベーコンさわらの西京焼き153Kcal塩分控えめ低脂肪で高たんぱく質のヘルシーなさわらは、ビタミン類も多く含んでいる魚です。カルシウムの吸収を助け、骨粗しょう症予防に役立つビタミンDや貧血予防に役立つビタミンB12などを含んでいます。白みそさわらの赤だし134Kcalさわらはカリウムを多く含んだ魚です。カリウムはとり過ぎたナトリウムの排出に働き、血圧を下げる効果があるとされていますので、塩分が気になるみそとは血圧が気になる方によい組み合わせです。赤みそほたて貝の煮物97Kcal低脂肪、高たんぱく質のほたてはタウリンが豊富に含まれていますので、肝臓の機能を助ける働きが期待できます。疲労回復に役立つアスパラギン酸が豊富なアスパラガスとは、スタミナアップに役立つ組み合わせです。主材料:ほたて貝マスカットようかん127Kcal塩分控えめ天草などの海藻を原料とする寒天は、食物繊維を豊富に含んでいます。便通改善に役立つとされ、むくみの予防に働くカリウムを多く含むフルーツとは、ダイエット中の方にお勧めの組み合わせです。マスカット(飾り用)紅白じょうよまんじゅう88Kcal塩分控えめおめでたい席にぴったりの紅白のおまんじゅうです。あんの原料の小豆には便通改善に働く食物繊維や、有害な活性酸素の働きを抑えるポリフェノールが豊富に含まれています。これらは動脈硬化などの生活習慣病予防に役立つ成分です。あん和菓子の桃山98Kcal塩分控えめ寒梅粉は、白玉粉や道明寺粉と同様にもち米を原料とした米粉の仲間で、ちょうど寒梅が咲く季節に新米を粉にすることからその名が付きました。和菓子は洋菓子に比べてカロリーは低いですが、砂糖の量が多いので気を付けましょう。主材料:白あん豚肉のもろみ焼き283Kcal塩分控えめ豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、疲労回復ビタミンと呼ばれます。ストレスを感じるとき、激しい運動や肉体労働をしているときには積極的に食べるようにするとよいでしょう。もろみみそ大根の即席漬け20Kcal大根の葉の部分には抗酸化作用を持ち、美容に役立つβ-カロテンやビタミンC、貧血予防に役立つ葉酸などの女性にうれしい栄養素が豊富に含まれています。葉も捨てずに使い切りましょう。大根の葉かにとアボカドのマヨネーズソース106Kcal塩分控えめアボカドは森のミルクと呼ばれるくらい栄養価に富んでいます。ビタミンEの含有量は多く、紫外線で活性化した有害な活性酸素によるシミやそばかすの生成を防ぎ、美容にもよいと言われています。マヨネーズ末広水菓子96Kcal塩分控えめ山いもは消化がよく、疲労回復にも有効な栄養価の高い食材です。寒天は水溶性の食物繊維を豊富に含み、便秘解消やコレステロールの排出に有効です。低カロリーなので、ダイエットの強い味方にもなります。寒天さやえんどうのピーナッツバター和え131Kcal塩分控えめさやえんどうはビタミンCが多く、シミやシワができるのを防いだり、免疫を強化して風邪を予防してくれます。食物繊維も豊富に含まれ、便秘解消やコレステロール低下などの作用があり、生活習慣病予防にも効果的です。ピーナッツバター(無塩)クロワッサンサンド360Kcalアルファルファはもやしの一種で、ビタミンC、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。クロワッサンやフライ、マヨネーズは、どれもカロリーが高めの食品なので、食べる量には気を付けましょう。たらこじゃがいものトマトソース重ね焼きハンバーグ102Kcal塩分控えめ栄養価の高い簡単レシピです。ハンバーグにはたんぱく質が、じゃがいもにはでんぷん質のほか、熱に強いビタミンCが含まれています。トマトソースは、生のトマトよりもリコピンが吸収されやすい状態になっています。トマトソース(市販)クリームチーズの奴風102Kcal塩分控えめおせち料理に欠かすことのできないかずのこは、コレステロールが高いと敬遠されがちですが、EPAやDHAといった身体によい働きをする成分も多く含まれています。クリームチーズのコクが意外とよく合います。かずのこ(味付き)山いものねぎ焼き173Kcal塩分控えめ桜えびは殻ごと食べることができますので、骨や歯の素となるカルシウムの供給源となります。強力な抗酸化作用を持つアスタキサンチンや、動物性の食物繊維であるキチンをとることもできます。青ねぎしらすのみょうが和え66Kcalちりめんじゃこは、骨粗しょう症予防に有効なカルシウムが豊富。みょうがは身体の熱を取り、解毒を促進するので、夏バテに効果的とされています。ホルモンのバランスを整える作用があり、月経不順や更年期症状の予防、冷え性改善にも有効です。みょうがしし唐辛子の土佐和え48Kcal塩分控えめしし唐辛子には、β-カロテンやビタミンCが多く含まれ、免疫力を高めて感染症を予防や、肌を健康にキレイに保ってくれます。削り節で和えると風味がよくなり、塩分が控えめでも食べやすくなりますので、高血圧予防にもお勧めです。ビタミンCとタンニンの働きにより、二日酔いを解消してくれる効果もあるとされています。こしあんオーブンなしでできる!簡単クッキー168Kcal塩分控えめバターを使わないことで、カロリーを低く抑えたヘルシーなスイーツです。クリームチーズは牛乳由来の吸収のよい良質のたんぱく質がしっかり含まれていますので、育ち盛りのお子さまにもよいメニューです。生クリーム桜えびのかき揚げ257Kcal殻ごと食べられる桜えびは、カリウムやカルシウム、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルがたっぷりとれる食材です。インスタントやレトルト食品が多くなりやすい方は、ミネラルが不足しやすいので気をつけましょう。青ねぎ(細めのもの)いかなごの釘煮232Kcal骨ごと食べられるいかなごは、カルシウムの補給に適した魚です。カルシウムの腸内での吸収や骨への吸着を促すビタミンDも多く含まれているので、骨粗しょう症が気になる方、ストレスでイライラしやすい方にお勧めです。鉄分も多いため、貧血気味の方にもお勧めです。大豆製品やひじきなどの非ヘム鉄を多く含む食材とブロッコリーや小松菜などのビタミンCを含む食材を一緒に摂取すると、鉄分の吸収がよくなり貧血の予防になります。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。