メニューが決まりました。私山本には決める権限など一切ありません。料理の腕を上げなければ...。玉ねぎのみじん切りです。私みじん切りとはどうやってやるのかわからない。母親に聞いてみました。みじん切りってどう切るんでしょうか。ため息をつかれながら教えてもらいなんとかできました。あれ、みじん切りになってない。思っていると、後ろから母の鋭い視線を感じます。恐れ多くて見ることはできませんでした。次はひき肉、みじん切りした玉ねぎ、豆腐、卵、パン粉を混ぜ合わせていきます。ここでもやらかしちゃいました。私のこねる勢いがあまりにも強すぎて床に落としてしまいました。ごもっともすぎて返す言葉がありません。なんでこんなに料理のセンスがないんだろう。学生時代自炊しとけばよかったと今更ながら思ってしまいました。こねる作業が終わり、次はハンバーグの形にする作業です。これまたなかなかハンバーグの形が作れない。簡単だと思ってたのにこんなに高度な作業だとは思いませんでした。これならまだ前回作ったクッキーの方がまだ簡単だったな。1人で赤の塊と闘いながら、そう思いました。なんとか完成し、冷蔵庫で1時間ほど冷やしておきます。その間に付け合わせの人参のあまーいやつを作ります。ちなみに味付けは母がやりました。母「あんたが味付けしたものとか絶対無理。単純に傷つきましたね。付け合わせの人参のあまーいやつが完成したところで早速ハンバーグの焼く工程に移ります。「形が大きすぎて火がなかなか通らんのじゃ。「何分焼けばええんじゃ。「早よ食いたいんじゃ。と1人でブツブツ言っていました。言葉にとげがあります。今日は相当私の料理の下手さにイライラしてたのかいつも以上に口が悪い。ここで私のセンスが出ちゃいましたね。ちなみに僕が食べるのはこれです。今回は家族全員分作りましたがほんとに疲れました。いつも家族全員分作っている母、すごいなと思いました。今回も厳しいコメントに耐えながらなんとか完成させることができました。料理を作るたびにメンタルが強くてなってるなと実感しております。今から考えるだけ楽しみになってきます。前回までの記事はこちらです。季節は6月梅雨の時期です。今回は風景ではありません。水槽って光が反射したりして撮るの難しいなぁと。3枚目はいよいよ皆様お待ちかねシロイルカの登場です。次回は時期が少しずれるかもしれませんが桜の写真でもお届けできたらなと思います。いつになったら風景撮るんだと思われてる皆様、必ず撮りますので今しばらくお待ちください。素晴らしい写真をアップしておりましたので、安部の写真で満足できなかった方はこちらをご覧ください。ちなみに失礼を承知の上で、写真を並べさせていただきました・・・。第711019000074。