偏った食生活を続けるダイエットは、不健康を招き逆効果です。食べる量を減らしても、たんぱく質や野菜を中心に摂るように心がけましょう。低脂肪の赤身肉や魚介類を中心に、野菜をたっぷり添えてビタミン・ミネラルをしっかり摂りましょう。大豆もやしとにんにくの茎のピリ辛和え38Kcal塩分控えめヘルシーな大豆もやし、にんにくの茎、きくらげなどは食感がよく、満足感を出せます。カロリーだけではなく食感を意識して食べごたえを出すことも大切です。ピリ辛の味つけでごま油の風味を生かしており、低カロリーでもお酒にぴったりのおつまみです。夏野菜の大豆炒め164Kcalセロリの独特な香りの成分には、精神を安定させる作用があります。セロリは生食が一般的ですが、炒め物にも向いています。野菜を炒めることで、ビタミン類の損失が少なくなります。セロリ五目ひじきのレンジ煮161Kcalひじきはカルシウム、鉄分、ヨウ素などのミネラルや食物繊維を多く含む海藻です。カルシウムは骨を丈夫にし、イライラするのを和らげてくれます。ひじだけではなく、大豆や大豆製品にも鉄分が多いので貧血予防に役立ちます。大豆(水煮)ひじきと大豆の煮物130Kcalひじきは乾物や、すぐに使えるドライパックなど様々な形態で販売されているので保存や使い分けができて便利です。水煮大豆、油揚げなどの大豆製品もカルシウムの供給源として欠かせない食品です。色々な食品を満遍なく食べてカルシウムを補給しましょう。大豆(水煮)小松菜と大豆もやしのごま酢和え63Kcal小松菜とごまにはカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムが不足するとイライラや情緒不安手な状態に陥ります。カルシウムは日本人に不足しがちな栄養素ですので、積極的にとるよう心がけましょう。大豆もやし梅風味の五目豆157Kcal身体のために優れた成分が豊富の五目豆に梅干しを加えると、有機酸の働きで疲労回復効果が上がります。不足しやすい食物繊維やカルシウムも摂取できるお助けレシピです。梅干し大豆テンぺとゆで野菜のサラダ181Kcal塩分控えめキャベツやブロッコリーなどアブラナ科の野菜には、免疫力の向上に役立つ硫化化合物が含まれています。免疫細胞を作るのに欠かせないたんぱく質豊富な大豆テンペと一緒にとることで、風邪予防に役立ちます。ブロッコリーツナとひじきのナムル160Kcal豆ひじきにまぐろが原料のツナ(缶詰)を加えることで、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)という脂肪酸を摂取できます。DHAは脳の働きを活性化し、EPAは血流改善に役立ちます。もやし五目豆の昆布だし煮114Kcal和食のおかずの定番である五目豆の煮物は食物繊維がたっぷりとれますので、便秘気味の方にはぜひお勧めです。だしを生かして塩分控えめのレシピですが、生活習慣病予防のためには減塩も大切なポイントです。こんにゃく黒豆174Kcal黒豆のアントシアニンには、身体のサビと言われる活性酸素を除去して、血流を促し、肌にシミやシワができるのを防ぎます。そのうえ、イソフラボンは若々しさを保ち、美肌、美白効果もあります。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。