愛知県の自然食品スーパーのブログです。含め2500点以上の品揃えを誇るオールインワンで揃えられるオンラインショップもございます。最近の記事ブログ引っ越しのお知らせジロロモー二のオリーブオイル大購入で、パスタ+ダイストマト缶がついてくるお得キャンペーン始まります&そろそろココログでのブログも終了です。大晦日!2019年も終わりです。年末5%OFFセール本日最終日、たくさんのお客さんのご来店感謝です。一年の感謝を込めて、年末5%OFFセールスタートしています。安城市のんびり、楽しく、美味しく。(菊芋のしずくエキス専門店)糖尿病は怖い病気です。(月)2014年度J2番茶・新茶入りました!毎年この時期、お客様はもちろん、スタッフも含めてそわそわしてしまう位待ちわびていた愛知県豊田市の山間、下山町(旧下山村)でバイオダイナミック農法を営むJ2農場の児山美香さんお手製、J2番茶の新茶がついに納品です!ヘルシーメイト完全独占販売。それだけなら割とこの業界では珍しくないレベル。児山さんの番茶のすごいところは、第一に肥料を殆ど使用しないこと。お茶は通常1本の木からできるだけ効率的に多く収穫できるよう、有機栽培などのお茶でも大量に肥料を使います。今ではこの肥料を使えば有機栽培の認定も取得できる条件を満たした天然肥料も、お金を出せば買える時代です。J2農場の番茶は、2~3年に1度、木が枯れない程度の天然肥料を土に入れる程度で、あとは自然農法に近い栽培方法です。収穫できる量は少ないですが、品質の高さは折り紙付き。他所の有機栽培茶とて充分に美味しいのですが、それをも遥かに凌ぐ、上品でとろみすら感じる甘いすっきりとしたお茶ができるのです。摘み分けをしないこと。新鮮でありながら奥行きの感じられる玄妙な風味をお楽しみいただけます。飲み方は煮だしても抜群に美味しいですが、特にオススメは水出し。できるだけ軟水をつかって一晩冷蔵庫にてゆっくり水出しさせて下さい。...あまりの美味しさに絶句してしまうかも(笑)。大げさかもしれませんが、本当に驚くほどの美味しさです。ヘルシーメイトスタッフもこの時期は、J2農場の番茶を水出しして、夏中堪能しています。鮮烈な美味しさに、毎回身体の中が清らかになっていくような錯覚すら覚えます。@岡崎店(2019.01.16)GW本日まで営業、5、6、7日休業します&2018梅企画スタート。29プロフィール@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送る。