しの呟き「あたらずとも遠からじ」的な競馬予想と、最近やっとものになりだしたシチーの一口馬主の馬たちの事、季節や日々の徒然なることなど、かねとしの私的見解ブログです。味噌煮(5月28日)食べない方がいんだけど、お酒を飲むときにちょっとほしくなる「サケノトモ」。味噌煮」(気仙沼ほてい株式会社)です(味の好みには個人差があります)。味噌煮」、近所のスーパーで購入。(C0269)製造者は「気仙沼ほてい株式会社」です。真さば使用」「味付には、糀の上品な甘さが特徴の赤みそを使用。味わい深くコクのある味付けに仕上げました」「「三陸産の真さば」を使用。秋から冬にかけて水揚げされた、脂ののったさばを、丁寧に手詰めにしたこだわりの逸品です」とあります。カロリーは1缶180gあたり406キロカロリーです。その他にも、DHAは2080mg、EPAは1270mgです。思っていた以上の大きめの身が入っていてびっくり。赤みその甘さがちょうどいい具合で、青魚特有の臭みもなく、サバの身の味がじっくりと味わえます。身には脂が十分ついていて、それが一層うまさを感じさせます。身の浸かっている味噌も、十分味が残っているので、サケノトモとして、ぴったりです。»@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。