698円(2017年3月)即席ラーメン等で有名な東洋水産(マルちゃん)の塩ゆでえだ豆を購入してみました。いわゆるどこのスーパーでも見かけるような冷凍枝豆なんですけど、コストコで売られている商品は内容量がハンパないですよねー!1500グラムとか大量すぎます。この量にしてこの価格!!安い!!スーパーで同じような製品を見ても、300グラム入で大体200円前後が多い気がするんだけど、そう考えるとこの商品はスーパーの価格の半額位なんですよね・・・ただ、この枝豆は国産じゃなくて台湾産だったんですよ。安いのかな??マルちゃんが扱っている台湾の枝豆は、緑光系統品種という台湾で品種改良された、粒が大きく、濃緑鮮やかで甘みが強い枝豆とのことです。台湾南西部の契約農場で生産され、大型収穫機械の使用により短時間の収穫後ただちに急速凍結され、もぎたての鮮度が維持されるように努めているとのこと。栽培履歴が残された契約栽培畑から収穫した原料を使用しております。・加工製造された商品には「追跡調査No.」が付番され、畑までの状況をたどる事ができます。安全性にはかなり気を使っている印象。確かにロットナンバー的なものが印字されていますので、履歴を調べてやろうと思ったのですが、肝心の調査の方法については記載が無く、どうやって履歴をたどれば良いのかがわかりませんでした。:えだまめ(大豆)、食塩え?っていうか、えだまめって大豆なの?大豆とえだまめって同じものなの??うわ、めっちゃ恥ずかしい。今まで知らんかった・・・枝豆は、未成熟な大豆を収穫したもので、いわゆる大豆とは収穫時期が異なるだけで、植物としては全く同じものなんですってよー!!何?これ常識?知らなかったのって私だけ??それなら、世界一の大豆生産国であるアメリカでも出まわって良いような気がするのですが、枝豆(未成育大豆)を食べるというのは、日本や中国など、東洋系人種の独特な食べ方らしいですね。海外では意外とあまり認知されていない食べ物らしいです。ビールのおつまみにピッタリなのに、枝豆を知らないなんて勿体無い!この商品はすでに塩ゆでされたものが急速冷凍されていますので、加熱調理は必要ありません。凍ったままのえだまめを袋から出し、室温で1時間自然解凍するか、凍ったままの枝豆を流水で3~4分間流して解凍させる流水解凍か、電子レンジで3分ほど温めて解凍させるか、いずれかの方法で頂くことができます。味について枝豆自体しっかり肉厚というか、全体的にふっくらしていて緑も綺麗で見た目は申し分なし。味も美味しいですー!!ビール片手に食べると手が止まりませーん!自然解凍だと塩加減がちょうど良いのですが、流水解凍だと若干薄くなるので、食べる前に塩を振ってから頂いています。́∀`*)夫婦2人で晩酌って時に、お皿に山盛り積んで食べて、足りない!って時も冷凍庫から出してすぐに解凍という手軽さも良いです。こんな感じで満足するまでモリモリモリモリ食べても、なかなか無くなりません。それくらい大量なので、急ぎ必要なおつまみとしては便利すぎます。おつまみ以外でも、枝豆は色が鮮やかだからサラダやかき揚げ、彩り用のトッピングにもよく使います。お弁当の隙間埋めなどにも重宝します。ジッパー付きの袋なので、必要な分を必要なだけ解凍して使うことができますからね。無駄がなく最後まで美味しく食べきることができます。冷凍庫のスペースは結構取りますので、しっかり空けておく必要があります・・・本当に大きいのでこれ1袋入れる為に、うちもかなり冷凍庫の整理が大変でした。毎日のように晩酌でおつまみとして消費する予定がある方にとっては便利すぎる商品なのですが、えだ豆をコンスタントに食べない人にとっては、全然無くならないので冷凍庫の肥やしになる可能性も充分に考えられます。大事な冷凍スペースをえだ豆で取られるのはかえってコスト高じゃん、という考えもあります。えだ豆を入れておく位ならば、他の食材を冷凍庫に入れていた方が良いと思ったりもしますもんね。コストコユーザーにとって冷凍庫の空きスペース確保というのは切実な問題なので。枝豆をよく食べるという方には絶対オススメです。食べたい時に食べたいだけ手軽に使えるし、とっても美味しい!冷凍庫のスペースに余裕がある方も枝豆が嫌いでなければ試す価値はあると思います。枝豆が苦手って人はあまりいませんし、ホームパーティーの差し入れなどにも喜ばれそうですね。量が多くても価格と味と使い勝手を見ると絶対にお得なので、ジップロックなどに分け合い、数人でシェアして購入するというのも手だと思います。09:02はじめましてです。