その流れが到来しており、乗客の健康と環境への影響、その両方を満たす機内食を提供するためにユニークな取り組みをする航空会社が現れた。今年9月にシンガポール航空が、ヘルシー且つ新鮮な機内食を提供するため、世界最大の屋内垂直農場「AeroFarms(エアロファーム)」とパートナーシップを結んだことを発表した。Photo:https://aerofarms.com/世界最大の屋内垂直農場「エアロファーム」とは?2016年に、ニュージャージー州に誕生した「エアロファーム」。従来の屋外農業方法と比較し、使用する水は95%減少、1平方フィートあたりの収穫量は390倍増加するとあって注目を集めている。屋内で専用のプレートの中に苗を植え、光合成に必要な光のスペクトル、強度、および周波数を野菜に正確に与えられるため、大きさ、形状、色、味などを完全にコントロールした、無農薬野菜を生産することができる。Photo:https://aerofarms.com/さらに、プレートを垂直に重ねて並べて「垂直農場」を作っているため、狭いスペースであっても大量の野菜を栽培することができる。Greens」というブランド名がつけられ、ニューヨーク近郊のスーパーで販売されている。身だしなみ教科書ペット情報サイトページトップへ小学館ダイム公式サイト「@DIMEアットダイム」。最新の家電、スマホ、クレジットカード、クルマ、アプリ、日用品、各種トレンド情報、仕事術からグルメまで、すぐに使える情報が満載のライフハックマガジンです。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。10401024号)です。]で検索してください。