シュトーレンを求める旅に一時の安らぎ。ホーム>おいしいものだけ紹介します(食全般)シュトーレンを求める旅に一時の安らぎ。itB!HatenaPocketLINELINEFeedlyShareTweetPocketEmailBufferシュトーレンを買うと「年末だなあ」と感じるのりおです。実は数年前より、シュトーレンを買っては試し、買っては試し...を続けています。今年は試さなくて大丈夫。決定版のシュトーレンを見つけたからね。いうことで僕の理想はエンゲルハートそもそも、僕をこのシュトーレン道に引きずり込んでくれたのは、ドイツのマイスター「エンゲルハート」さんのシュトーレン。それまでのシュトーレン感が一瞬にして上書きされるほどのウェット感、フルーツ感、マジパン感、そして他を圧倒するしっとり感に、僕は魅了されてしまったのでした。ところが翌年、年齢を理由としてエンゲルハートさんは引退...。そこから路頭に迷うシュトーレン道がはじまったのでした。その後は色々試しましたよ。多い年で年4カ所を試したりしつつ、理想のシュトーレンを追い求めたのです。