音楽2015/09/13お気に入りのおかず大相撲秋場所が始まった。何と、初日、横綱白鵬に土が付いた。解説の北の富士勝昭さんが、「盤石」と言っていた矢先の出来事だった。それとも対戦者の「隠岐の海」の≪待った≫にエキサイトしてしまったのだろうか?いずれにしても、優勝候補の白鵬に土が付いたことで優勝の行方が面白くなった。TVを観ていて、「おやっ?」と思った。画面の向正面に1野球解説者の張本勲氏と2元NHKアナウンサーの向坂さんと3ラグビー監督で早稲田実業の幸太郎君の父親の清宮氏がいるのを発見したからだ。女子バドミントンの決勝がどうなったのかも気になる。男子バレーのワールドカップは、今夜は対イタリア戦。2セットを連取され、3セットめも苦しい展開。0-3で敗れそうな情勢。善戦しているのだが、イタリアは強い。今夜はサーブミスが多かったように思う。「チャレンジ」というビデオ判定もバレーボールの常識になっているらしい。NEXT4なる新しい若き力の台頭があった男子バレー。強敵が残っているが、ベストを尽くして戦ってほしい。応援を続けたいと思う。塩辛では、八戸マルヨ水産の「浜育ち」が岩手県&青森県では人気です。私は、子どものころからずっとこの「浜育ち」を食べています。モロヘイヤどちらも美味いんだなあ~。食欲の秋、美味しいご飯をいただきます。聞き慣れない用語が出てくる。今回の大雨による被害の際に耳にしたことばだ。記録的な大雨によって鬼怒川の堤防が決壊し大きな被害が出た。「まさか、ここでも」。茨城県など北関東地方に大きな被害をもたらした南北に連なる「線状豪雨」が、今度は東北地方を襲った。河川はまたもや未明になって次々と氾濫。住宅街や周囲の水田を次々とのみ込み、住民の多くはなすすべもなく、救助を待った。陸の孤島と化した避難所で一昼夜...産経新聞(2015年9月11日)本当に、50年、100年に一度の大雨だ。決壊した堤防から注ぎ込む大量の水にはなすすべがない。何だか、4年半まえの3.11を思い出すような嫌な光景だ。被災されたみなさんに心よりお見舞い申し上げます。行方不明の方の安否が心配だ。早く雨が止み、復旧活動が進むことを切に願う。今年初めて「ハシバミ」を収穫した。昨年は不作だったが今年は平年並みか、豊作のように思われる。小雨の中、傘も差さずに正味1時間の収穫作業だった。9月6日(日)籠2つにそれぞれ半分ぐらいずつ。採ったばかりで水分が多いこと、総苞や葉も付いていることを割り引いても、乾燥後1000g程度にはなるのではないかと思う。今年転勤した職場の仲間全員に6日に収穫したハシバミを試食してもらった。全部で80粒ぐらい提供(差し入れ)した。「ご馳走様!」などと好評だった。これで、今年新たに20人以上にハシバミを知ってもらったことになる。ハシバミについて発信し、普及活動を続けていこうと思っている。これは、ドングリのように顔(実)をのぞかせているハシバミ。熟すと落果してしまいます。落果すると、採集が面倒になりますので、できることなら樹に生っているいる内に収穫することをお勧めします。こちらはツノハシバミ。総苞にガラス質の棘があるため、素手でさわると危険です。ゴム手袋をはめて収穫することをお勧めします。ツノハシバミは、ハシバミに比べてしつこく枝先に残っています。ハシバミに比べて収穫期間は2倍長いと考えていいでしょう。私は、上のハシバミ、ツノハシバミの2種類とも収穫しています。次に、食べ方を紹介します。安田陽介氏(京都)食べるときは、上の写真のようにペンチの裏側の部分で殻にヒビを入れて割って食べるのがよろしいかと思います。割るとこうなっています。(撮影安田氏)2014年収穫のハシバミ。ツノハシバミは不作で採れませんでした。今年は、これの倍は楽々採れそうです。ハシバミを乾燥させて皿に入れてみました。これを割って食べるのが極上の贅沢なのです。私のお気に入りのスローライフです。ツノハシバミの球果ハシバミよりも小さい。生のツノハシバミまるで、ピーナツみたいでしょう。さあ、今年もハシバミ採りに勤しむといたしましょう。はしばみ2015/09/09ニゲラの種が採れました!!強力な台風18号の被害が次々と明らかになっています。台風が巨大化&強力化していますね。これも温暖化の影響と言われています。集中豪雨で、1か月分以上の雨が1日に降ったら、どこでも土砂災害に見舞われます。わが町も、1999年10月末に220mmを超える大雨となり、洪水被害に見舞われました。あれからもう15年経ちます。今は日本のどこに住んでいても、自然災害に遭う可能性があります。ひとたび集中豪雨が襲えば、もう土砂災害の危険に晒されます。被災された皆さん、お見舞い申し上げます。簡単に次々に台風が上陸したり、影響に振り回されたり・・・。今年は、ありがたくない台風の当たり年。「今年は」が「今年も」や「毎年」にならないことを祈ります。種の採集時期を過ぎてしまいました。半分以上こぼれてしまっています。砂利の上に芽を出しているのはニゲラのこぼれ種から発芽したものです。今年のニゲラの種はこれくらい。こぼれ種からたくさん発芽しています。週末が雨続きで、なかなか採れず半分くらい種がこぼれてしまいました。来年の春、いち早く咲くことでしょう。いうわけで、大量に採れたニゲラの種をご希望の方に差し上げたいと思います。大阪の橋本さん、埼玉県の中林さんなどこれまで4名の方にお送りしています。