」とは、フランス語で「大きな心」。国産小麦と自家製の天然酵母で「体に安心な」パンを焼き続けています。国産小麦と自家製の天然酵母を使用レーズンからおこした自家製の天然酵母。それと国産小麦との組み合わせでしか出せない、心と体に「おいしい」パンが、ここにあります。スーパーなどで売っているパンとのおいしさの違いは「百聞は一食にしかず」。あなたの五感で「体感」してみてください。子供にも安心して食べさせられるものをオーガニックや無添加のもの、産地の分かっているものをできるだけ使用しています。小麦、酵母だけでなく塩から卵まで全ての材料にこだわっています。(原材料リストはこちら)産地偽装などがあるこんな時代だからこそ、グランクールのパンで、「おいしい+安心」を味わってみませんか?街のパン屋さんとしてアレルギーのあるかたや、ご希望の材料のあるかたも、お気軽にご相談下さい。所望のパンをご紹介したり、特注も(場合によっては)応相談です。「街のパン屋さん」、「あなたのパン屋さん」としてグランクールを「うまく」ご活用ください!国産小麦の豊かな香りに包まれた店内で、あなたのお越しを心よりお待ちしております。ラ・フーガス」など数店のリテイルベーカリーを経て、埼玉県秩父市「ラパンノワールくろうさぎ」で修業を積み、2006年に当店を開店。パンを丹精込めて作っています。9:30-18:30(定休日:日曜)アクセス新京成線「みのり台」駅より徒歩3分。©GrandCoeur。