(シタン)」の1階にあるコーヒースタンド。HOSTELに宿泊するゲストはもちろん、コーヒーのみでも利用可能です。入り口に併設されたオープンなスタンドでは、厳選された複数のロースターの豆を使って丁寧に淹れられたコーヒーを飲むことができます。地下1階にある広いカフェバースペースの利用も可能なため、野菜たっぷりのファラフェルサラダや店内で焼き上げたペイストリーなど、ホステル併設ならではのモーニングメニューをいただくのもおすすめです。