未分類お盆が明けてお仕事が始まってます。今年の夏は格別な暑さですね。局所的なゲリラ豪雨もここ数年お馴染みになってきました。にらめっこしています。(ファン付きジャケット)着用の方も増えてきているそうです。手離すことができませんね。どんな時にも変わらない仕事ぶりには頭が下がります。気温の高さに湿気が加わり、独特の蒸し暑さがあります。夏バテ防止には、暑さ対策と湿気対策が必須です。[医食同源]という言葉があるように、日々食べるもので体は作られています。いう考えを元にしています。インドや中国の伝統医療の考え方では「予防」を大切にし、その中でも「食事」がとても重要視されています。(この伝統医療とは、仏教との関連や古の日本の習慣、考え方にも深く通じるものがあります。)食事を作るシェフの地位はとても高いと聞きます。家事を担う「シュフの仕事」も軽く見られることはありません。大切にされているのかを垣間見ることができます。いう資格を取りました。いわゆる薬膳の資格です。納得することも多くあります。理に適ったことだったんですね。汗や尿で出すのを助けてくれるからです。暦の上では立秋を過ぎたとは言え、まだまだ暑さは抜けません。今後は体調を調えるお役立ち食材やレシピなんかもご紹介していきたいなと思っております。皆さまとの交流の場にもなればいいなと思ってます。なんといっても暑過ぎたし、後半は遅くて強い台風の影響と進路が気になりましたね。「予定変更をして家に居た」という話もチラホラ耳にしました。家守りと私は前半は仕事、後半は上高地に。山の散策や歩くのが好きな私たちにとって、リベンジでもありました。長くなりそうなので、その話は次回に^^ところで、2018年から手掛けていたHPの更新にようやく目処がついてきました。タイムリーな情報をお届けできる体制が整ってきました。有益で楽しい情報を提供していきたいとの思いでいます。ネタで溢れるウチの家守りの近況やイベントなど、そんなお知らせも掲載していく予定です。遊びに来てくださいね!今年の大文字の送り火は、先代社長の初盆でもありました。いい時間に月がポコンと出てきて格別でしたね。