丁寧な仕込みと、シンプルな調理法で素材の旨みを最大限に引き出した料理でもてなしてくれます。料理人の地元・新潟の名酒をはじめ、酒通もうなる全国各地の美酒も豊富。接待や会食で訪れれば、きっと喜ばれます。個室やカウンター席もあるので、デートにも最適。気の付く接客が心地よく、アットホームな雰囲気の中でゆったり酒肴に酔いしれます。穴子刺し』や『博多もつ鍋』など、九州の味をたっぷり堪能できるので、観光や出張で訪れた際にも利用したくなる、和みの和風居酒屋です。炭火で豪快に焼くのが一番美味しいんです!また料理にあうお酒も、北海道内の地酒から本格焼酎、梅酒など種類豊富に取り揃えております。少人数のグループから、最大30名様までご利用可能な宴会スペースもございます。人数、ご予算等お気軽にご相談下さい。料理は旬ごとにメニューが変わるアラカルトと予約制の会席の両方があります。料理に使う自慢の出汁は、水温に注意し北海道産昆布を2時間かけてじっくり旨みを抽出。鰹節を加え、さらに上品な味わいとなっています。料亭で培った技が光る『お造り』や『天ぷら』も絶品です。思わず笑顔になれる「可愛らしい盛り付け」もオーナーこだわりのポイント。器選びにもこだわり、訪れた人がほっこりとできる一皿が心もお腹も満たしてくれます。店内は木の温もりを感じる穏やかな雰囲気。地元の人のみならず一人旅や女性グループにも人気が高まっています。北海道旭川産の甘みのあるぷりぷりの白もつと、無農薬や有機農法の野菜を、水炊き風のあっさりとしたスープで炊き上げた『もつ鍋』が自慢の【もつ鍋専門もつ蔵八女店】。歴史を感じさせる和の空間で、ゆったりと全10種類の『もつ鍋』を堪能できます。鍋以外にも、イタリアンの経験が長い腕の確かな料理長が織りなす和と洋を融合させた幅広い料理も充実の品揃え。1階は全室禁煙の個室となっていて、窓から風情ある庭園を眺めながら贅沢なひとときを満喫でき、家族での利用や大切な接待などにもぴったり。お得な女子会コースなどの各種プランも用意されているので、様々な宴会シーンで利用したいオススメのお店です。北海道で水揚げされた食材を、毎日のように直送しています。肉厚で大きな「しまほっけ」、海水と同じ濃度の塩水に浸された状態で届く「塩水うに」、旬の季節限定品「生ししゃも」など、北海道ならではの食材がずらり。店内は、コの字型の立派なカウンター席、ガラス張りの窓際に並べられたテーブル席、組子障子に透けて見える個室など、シーンに応じて利用できる席が用意されています。おひとりさまやご夫婦または家族のハレの日など個人としての利用をはじめ、商談や接待など会社での大切な場面において、ふさわしい場所。スタッフによるハイクオリティなサービスと料理人による確かな技術により、贅沢な時間を過ごせるお店です。明治通りにある東町4丁目信号に位置する、熊本の郷土料理が楽しめる居酒屋です。ダウンライトが照らす和モダンな空間と暖かな雰囲気の店内では、アットホームなスタッフが出迎えてくれます。カウンターに並ぶワイン、焼酎などのアルコール類の種類は豊富。日本酒は地元22蔵から仕入れているこだわりがあります。新鮮な素材をいかした料理は、大人気のおでんから居酒屋の定番メニュー、馬刺しなどの熊本の郷土料理とさまざま楽しめます。調理場に臨むカウンター席・少人数の集まりに使えるテーブル席・プライベート感を味わえるロフト席・2階は70名まで対応が可能な座敷と揃っているので、あらゆるシーンで重宝する店です。3種の限定お膳と海鮮丼。と3種類でおもてなし。夜は、いつでも新鮮な海鮮ものをお召上がり頂けるよう巨大水槽を設置、水槽から活きのいい海鮮食材で造る活魚刺身や握り寿司、桜姫鶏の串焼き北海道を満喫できます。店内は、1階カウンター15席と奥に個室が6部屋あり、その内3部屋を繋げて最大22名様までご利用可能です。2階にも、個室6室をご用意、最大50名様迄ご利用可能な掘りごたつ席となっており、宴会やご会合などさまざまなシーンにご利用頂けます。本社工場では、卸売り、小売もしております。>ページトップ喜多のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、喜多のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。ビュッフェ・バイキングご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。本サイトではJavaScriptを使用しておりますので、正常に表示・機能させるにはJavaScriptを有効にしてください。