現在は世界中で栽培されています。中国、インド、アフリカ、南アメリカで盛んです。殆んど無臭で、透明で淡い黄色をしています。最上級品は、1回だけの低温圧搾とろ過を経て作られます。低級品は高温高圧搾されたあと、精製と脱臭されて作られます。安定したオイルで、油の酸化速度は非常に遅いです。ビタミン、ミネラルを豊富に含みます。活性成分リノール酸(35~50)、オレイン酸(35~50)、パルミチン酸(7~12)、ステアリン酸(3.5~6)、α-リノレン酸(~1)、アラキン酸(~1)、ミリスチン酸(~0.5)、ベヘン酸(~0.5)、パルミトレイン酸(~0.5)、エイコセン酸(~0.5)、エルカ酸(~0.1)身体への効能・効果・効用リューマチに、また皮膚のコンディションを整えるのに効果があります。乾癬、乾燥性の湿疹、静脈の損傷に。原因となることがあるそうです。■□■はポップアップ(別の画面)、写真は同じ画面で移動します。】ちょこっと小話を(^o^)セサミオイルは血小板の量を増やし、貧血症に対処すると言われています。種子は便秘に有効です。粉末を水と混ぜて痔の治療にも用いられました。ごまは古代から様々な国で利用されてきました。古代エジプトでは種子を挽いて、粉を作っていました。古代バビロニアでは女性達が若さと美貌の維持のため、ハチミツと混ぜ合わせたキャンディー“ハルバ”を食べていました。ローマ人の戦士達も体力の補給に、種子とハチミツを混ぜて食べていました。現在では東洋、地中海地方などで“タヒニ”と呼ばれる、ごまのペーストが作られています。いわゆるゴマ、ごま油。セサミは古くから人とかかわってきた、身近な植物の一つです。