不良中年のつぶやきII山と料理が趣味の不良中年のたわごとです。Today自遊空間、ぶらぶら歩き。思っていたら、こんな野菜をいただきました。瓢箪のような南瓜は、鹿ヶ谷という京野菜らしい。肉質が緻密・粘質で煮炊きしても形が崩れません。右の大根のような野菜は、ソーメン瓜らしい。煮ると繊維がはがれて、ソーメンのようになるらしい。奧の茄子は、グリーンだけど、どうやら白茄子のようだ。夏のフィナーレに、夏野菜をしっかりいただくことになりました。