“兵庫県の冬の味覚”となるともう1つ!日本海の冬を代表する味覚「ズワイガニ」(松葉ガニ)。皆さんのなかでも、毎年楽しみにされている方が多いのではないでしょうか。兵庫県は、このズワイガニの漁獲量がなんと日本一!ズワイガニの呼び名は、水揚げされる地域や漁港によって変わり、ブランド化されるのですが、兵庫県では、その成長した雄ガニを「松葉ガニ」、雌ガニを香箱蟹(またはセコガニ)と呼ばれます。3年とらふぐ」と兵庫県山陰地域の漁港で水揚げされるタグ付き松葉ガニ(地蟹)の両方を楽しめる冬季限定の、グルメ企画が12月1日から、いよいよ始まります!焼きたてアツアツの焼きガニ、カニすき、カニ刺身、3年とらふぐてっさ、白子ポン酢、天ぷらなど、とにかく旨そうな料理がズラリ。:季節の物12月の平日は、まだまだ空室がございます。