村山匡一郎(映画評論家)カクテルはアートである。60年前に考案されたカクテル「雪国」。今やスタンダード・カクテルとして世界で愛されている美酒である。そんな「雪国」を作り上げた山形県酒田にある喫茶「ケルン」の井山計一さんの人生が家族の絆の確認とともに優しく描かれる。井山さんと「雪国」の起伏に富んだ昭和の時代が穏やかに薫ってくるようで愛おしく心地よい。--太田和彦(作家/居酒屋評論家)スタンダードになるカクテルは、必ずレシピがシンプルで、姿が美しく、名前が良く、飲み飽きない。「雪国」はその典型だ。創作した井山さんが、雪深い東北のバーテンダーであるところにも物語を感じる。その人による一杯を味わうためには、東北酒田に行かなければならないのもいい。そこでは何千杯も作ってきた練達のスノースタイル、調合、シェイク、注ぎ方、差し出し方も味わえる。これこそ真の「オリジナル」だ。人生経験を経たやわらかな話し方もまた味のうち。おいしいカクテルはゆっくり味わうものだ。そのすべてを酒田に行かなくても見聞きできるのがこの映画。見終わると「雪国」を飲むために酒田行きの切符を買っているだろう。--ナガオカケンメイ(デザイン活動家)変わらない場所で、変わり続ける自分の心を整える場所。いつの時代も大切したいメッセージが、このカクテルと映画に秘められている。--後藤ひろひと(劇作家)3Dだったり座席が動いたりと映画の上映方式はどんどん進化している。そんな中でこの作品はそれらに増して特殊な映画だ。カクテルを眺める映画ではない。人を観察する映画でもない。これはグラスに注がれた若草色の液体の向こうに人生を透かし見る映画だ。ザ・カクテルアワード』にて優勝バーに立つことが生き甲斐の井山さんを見ていると、昔からバーテンダーはお客様、同業の方、家族に支えられ愛されながらバーに歴史を刻んでいくものなんだと感銘を受けました。92歳現役でカウンターに立たれている姿、時代が変わり趣向も変わり、お客様の顔を見ながら調整を変えるその姿勢はまさにどの時代でも愛される「YUKIGUNI」そのものだと想います。*メールアドレス(公開はされません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。場で即謝罪あなたはどちら好み?失敗しない女と失敗しちゃった女また昭和のお母さんが亡くなってしまいました。『火口のふたり』の原作は白石一文さん。views全然しょっぱくない「翔んで埼玉」での島崎遥香の演技。2月22日から全国公開された「翔んで埼玉」が好調にスタートしましたね。素人童貞なんて当たり前になっているんでしょうね。中年童貞ですか...深刻ですね。「Wの悲劇」と言えばお節介オヤジの世代は覚えている映画だと思います。「Wの悲劇」の主演は薬師丸ひろ子さん。公務員の不祥事が腹がって酷い事件をアップさせて頂いておりますがこいつは本当に酷い。views全然しょっぱくない「翔んで埼玉」での島崎遥香の演技。