生あげ1L(s002_1L)創業以来140年間使い続けた杉樽だけで、2年間ゆっくり発酵熟成させたコクとまろやかさは、伝統的な製法ならではの味わいです。醤油麹に混合する塩水も自家井戸の天然地下水を使用しています。麹作りから二年間、杉樽で丹精をこめて熟成させた一番絞りだけで作った極上醤油です。天然醸造による自然の深い香り、コク味、まろ味と三拍子揃った一番人気のお醤油です。さしみ醤油としても充分ご利用いただけます。すき焼き、アラ炊き、煮魚、冷や奴などお醤油の味が生きる料理にぜひお使いください。塩分が低いため砂糖類はごく控えめに、又なるべく冷蔵庫で保管してください。醤油スィーツ特定商取引法に基づく表記カート。