お問合わせビールの世界2018年10月18日こんばんは。ビール好きの私が最近ハマっているのが「IPA(アイピーエー)」です。IPAとは、インディア・ペールエールの略で、18世紀末にイギリスからインドに運ぶために、輸送中の品質劣化を防ぐため、アルコール度数とホップの使用量を高めたことに由来し、強い苦味とアルコール感が特徴です。私は、苦味の強い昔ながらのラガービールが好きだったのですが、IPAに出会ってからビール好きに拍車がかかりました(苦笑)最近は市販されているビールの種類が多く、選択肢が増えたので、酒屋のご主人にビールの特徴やオススメを聞いて購入するのも楽しいです。個人的なお気に入りは、私がIPAを知るきっかけになった「インドの青鬼」です。飲んだときは、その強烈な苦味に驚きましたが、人間は慣れてくるもので、更に苦くて深い味わいのビールを試す機会が増えました。戦後GHQに呼び出されたときにGHQが用意した缶ビールを飲んで「まずいなあ。これ、本物のビールか」と言ったそうです。いえば、私の父も「缶ビールは金属臭がして美味しくない」と言っていました。昔のことはわかりませんが、現在は、瓶ビールも缶ビールも同じ味で、缶の内側にはコーティングがあり、金属臭が付着することはないそうです。瓶ビールはグラスに注いで飲みますが、缶ビールは缶のまま飲むことがあるため、味の感じ方が違うようです。缶のまま飲むと、きめ細やかな泡を味わえないため缶ビールもグラスに注いで味わうのがおすすめです。ビールグラスを洗うときは、他の食器用スポンジを使わず専用のスポンジで洗い、自然乾燥させるようにしましょう。当事務所へのお問い合わせ当事務所のサービスについて何かご不明な点や、お困りのことがございましたら、お電話またはお問い合わせフォームにてお問合わせください。「ヒューマントレジャーのウェブサイトを見た」とお伝えください。詳しくは、代表者のプロフィールをご覧ください。Reserved.Top。