茄子の断面図(若い果実)基本は「三本仕立て」です。花のすぐ下2つのわき芽を残し、他のわき芽はすべて摘み取ります。原産がモンスーン気候地帯であることから、蒸し暑い日本の夏を好みます。乾燥を嫌うため、藁やビニールなどでマルチングをするといいです。「ナスの葉は座布団にせよ」との格言があるほどで、開花するまでに枝葉を充分に発達させます。畝幅は広めに取り、根張りをよくするために肥料は薄く幅広くまんべんなく施します。追肥を充分に与えます。石ナスと呼ばれる食用に適さない硬い実が着く事があります。石ナスの原因は水不足や肥料不足などとされるが主な原因は受粉(受精)不良であり、さらに詳しくは受精後に分泌される植物ホルモンの不足であります。受粉不良の原因は水不足や肥料不足などによる樹勢の低下であります。温室・ハウス栽培では樹勢が十分であっても低温や高温によって花粉の受精能力が低下しやすく、この場合は人工的に植物ホルモンを与えてやれば解決します。7月末頃になると、病虫害や自然な傷み、さらに枝の老化によって実付きが悪くなります。そこで、お盆頃に思い切って地面から高さの約2分の1くらいの高さに切返し剪定(更新剪定)を行います。切り返し剪定と同時に根元にスコップを刺して根を切断することもあります。これを行うことによって9月には再び新芽が出てきて、美味しい「秋ナス」が収穫できます。冬作物の作付けの為に早めに栽培を終了する場合は切り返し剪定を行わない事もあります。ナスは連作障害を起こしやすい野菜であります。ナスを連作した場合のみならず、トマト、ジャガイモ、ピーマン、シシトウなど同じナス科の野菜とも相性が悪く、何も処置を施さない場合、5~7年以上間を空けないと障害が起きやすいといわれています。皮の色は紫外線を浴びる事で発色します。温室やハウス栽培では被覆資材が紫外線を吸収してしまい実に色が着かない問題が発生したことがあります。現在では紫外線を透過する資材が利用されています。紫外線を通さないシールを貼り付ける事で実に模様を描くことができます。品種は日本で概ね180種類を超えます。世界では1,000種類もあると言われています。ヘタ部分にはトゲが有ります。こんなに茄子だけでも種類あるんですね~(⋈◍>◡<◍)。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。【チベット体操】チベット由来の最強の若返り法!!【誰でも簡単】ポチっ!と応援お願いします♪ブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。キウイは食べる点滴なんです。XYZScripts.com。