泉は庄一郎に、『榊酒造を今つぶしたらあかん』と迫り、自分をやとってくれともう一度頼む。その頃、東京の慎作の外科診療所につとめるまゆ子の元へ、拓也が突然姿を現した。(第73〜78回)昭和44年10月、大学を中退した泉が榊酒造に働き初めて3ヶ月が過ぎた。信太郎の急逝、拓也の家出と、この2つが重なり、榊家は大きく変わっていった。経営のほうも、技師アシスタント・小野寺(美木良介)のすすめた桶売りで危機を乗り越えていた。そんな時、技師のアシスタントとして小野寺の妹・環(小沢真珠)が入社してきた。態度を軟化させてきた。5件も契約を取ってきてしまう。ところがそれが思わぬ騒動の引き金となる。問屋が取引を停止するとクレームをつけてきたのだ。泉は自分の無力さを改めて知る。聞きながら、つい寝込んでしまう。泉の酒造りに対する気持ちは、さらに強くなる。そこで拓也と再会する。茂吉は拓也と泉の双方から頼まれて返事に困惑する。父や祖父にも造れなかった自分の酒を造ると言い張る。泉は仕方なく、環と二人で新しい酒造りをすることを決心、庄一郎の許しを得る。茂吉は、灘の志水酒造虎ノ介(嶋田久作)の誘いで、拓也を連れて灘へ行く。拓也は灘という点に引っかかるが、ふみになだめられ志水酒造で働く決心をする。虎ノ介と榊酒造へ挨拶に訪れた拓也は、庄一郎や泉たちの前で榊を越える酒をつくりますと宣言する。泉は環と、拓也は茂吉と、それぞれ新しい酒造りに挑戦することになる。(第85〜90回)泉たちが吟醸酒作りをはじめて3度目の仕込みの季節を迎えた。入らないと泉は庄一郎と約束しており、これが最後のチャンスだった。拓也と茂吉の酒造りが進んでいた。泉と環は的確にタイミングを見極め、しぼりの作業を始める。結晶、しぼりたての新酒を口に含んだ泉の表情が曇る。余分な香りが混ざっていたのだ。終わりにするよう泉に申しつける。小野寺は露誉を一般受けする甘口に変更するよう進言する。わけにはいかんと小野寺にクビを言い渡す。説得し、庄一郎を翻意させた。利き酒の日、庄一郎は泉の酒を『駄目やな・・・・』と。(第91〜96回)泉と環は3年目の吟醸酒造りを終え、さらに研究を続けていた。デビューした万作は、レギュラーを持つ売れっ子となり、テレビで若いファンの人気を集めていた。そんなある日、拓也が志水酒造の職人として榊酒造へ使いに来る。板場の片隅に座り、複雑な思いでふみの給仕を受ける。そこに泉が現れ、湊やで会いたいと拓也に告げる。翌日二人は、久しぶりに酒を酌み交わす。ある日、まゆ子が1歳半の拓実を連れて榊家へ挨拶に訪れた。母の看病でしばらく神戸にいるのだという。ふみは一目で拓実が拓也の子供だと悟る。拓也にだけは知らせるよう勧める。ふみは志水酒造に茂吉を訪ね、拓也にまゆ子と拓実に会わせてやってほしいと頼む。茂吉は拓也に、まゆ子が拓也の子供を連れて神戸に来ていると教える。まゆ子が拓也の赤ちゃんを連れてきたと聞かされ、大きなショックを受ける。(第97〜102回)泉の吟醸酒の熟成具合を見るため、初めてタンクの口を切る「初呑みきり」の日が来た。庄一郎は一口飲んでうなずき、合格点を与えた。妹の環に酒造記録を貸してくれないかと頼むが、環はそんな大事な物は勝手に渡せないと断る。始めた問屋が理由も告げずに来年以後の取引を中止すると言い出してきた。合併すれば、榊家の銘酒・露誉の名は残り、吟醸酒造りも続けられるという。これに庄一郎と泉たちも悩む。『私と一緒に露誉を守っていきませんか』とふみにプロポーズする。揺れ動くふみは、茂吉の助言を求めることにした。(第103〜108回)昭和47年夏、沢村酒造との合併話も白紙に戻り、問屋との関係も修復した榊酒造は平穏さを取り戻していた。ある日、りんはふみと泉を呼び、拓也とまゆ子がどうなっているのか尋ねる。りんは拓也とまゆ子をきちんと結婚させるよう説得してほしいと泉に言う。拓也も泉の忠告を受け入れ、親子3人で新潟へ旅立つ決心をする。拓也たちが新潟へ行くのを前に、りんはひ孫の拓実を連れ、ふみと3人で散歩に出た。途中で立ちくらみを起こしたりんを支えようとしたふみは、船べりに後頭部を打ち付けてしまう。そのまま帰らぬ人となる。仕込みの時期になっても酒造りの方向を決めかねていた。庄一郎と蔵人たちを懸命に説得するが、時間も人手もかかる生もと造りには、なかなか賛同が得られなかった。みんなが納得し、翌年1月、泉を中心に夜を徹しての仕込みが始まる。1ヶ月後、濃厚でたくましく、命の力にあふれた酒ができた。泉を榊酒造7代目当主とした。昭和55年、泉が切り盛りする榊へ、拓也の子・拓実が警官に連れられてやってきた。街をうろついていたらしい。(第115〜120回)昭和55年、泉は榊酒造7代目当主として多忙をきわめていた。そんなある日、志水酒造で杜氏をしていた茂吉が蔵人でいいから榊酒造で働きたいと言ってきた。泉はりんの反対を押し切って次の杜氏に茂吉を迎える。決まっていただけに、蔵人たちの間で動揺が広がり、けが人まで出るようになる。離婚して榊家に戻ってきた。食堂予算の見積もりを巡って、泉とはるかは衝突する。万作は芸名・桂万吉としてラジオ番組を持ち、泉をネタにリスナーから人気を受けていた。ある日、万作はスタジオに遊びに来ていた拓也の息子・拓実を出演させてしまう。そんな時、はるかが泉に、私生活も蔵人も情だけでつながっていると当主の命取りになると厳しくたしなめる。急に結婚する気になったのか泉を問いつめる。旅に出てしまい、何の連絡もないまま1週間がすぎる。環からも酒造りに専念すべきだと忠告される。ある日、新潟の拓也から手紙が届いた。万作が立ち寄ったという。くださいと書いてあった。泉は新潟へ行こうと決意するが、そのとき、万作のラジオ番組「今夜も離さない」が始まる。泉は番組の青春相談コーナーに電話をかけ、胸の内を告白する。昭和56年、ようやく二人はゴールイン。信太郎とふみの仏前に結婚の報告をする。(第127〜132回)1995年1月15日、泉は46歳、その娘・そよぎは13歳になっていた。泉は榊の蔵と母屋を残して酒の文化資料館を作る計画を進めていた。そんな時、新潟で名杜氏として名を馳せる拓也が久しぶりに榊家へ帰ってくる。拓也が榊家を飛び出したのは20数年前のこの日だった。同じ精米歩合で作った酒を差し出す。万作もりんも、ゆっくり話したがっているでもう一晩泊まっていけと勧め、拓也はそれに従う。その夜、拓也は突然、「榊に戻ってはいけないか」と言い出す。「一度渡った橋は戻ってはいけない」と申し出をきっぱりと断る。(第133〜138回)阪神大震災のあと、泉万作らを中心に、倒れた建物や散乱した資材の整理が始まった。リュックを背負って大阪から応援に駆けつける。がれきの下から見つかった井戸も無事で、泉は近所の人にも水を汲み上げて分けてやる。そんなことよりも生活の確保のほうが先ではないかと反対するが、泉はきかない。1月23日、損傷の無かったビンやアルミ缶などが次々と出荷されていく。言いなりになってしまう父に嫌気がさし、両親との間に何かにつけて距離を置こうとしていた。しなければならないことがあるだろうと苦言を呈する。(第139〜144回)震災直後には何もなかった井戸が濁ってしまった。良くないことが起きると泉に訴えかけるが、泉は聞く耳も持たない。水はおろか、職人の手も足りず難航する。そこへ万作が、学生時代の友人という水道屋の遠藤を連れてくる。遠藤は井戸掃除と工場のパイプ検査を引き受ける。距離を置くようになってしまう。泉と万作は、湊やにそよぎをたずねる。(第145〜150回)万作や門田らの努力で、ようやく瓶詰めのラインが復旧。翌日の出荷を前に次々と露誉が瓶詰めされる。やの光太郎らから歓声が沸き上がる。成分調査の結果、鉄分が規格の上限ギリギリだった。火入れの後のフィルターに微量の鉄分が入っていたらしく、洗浄には一晩かかるという。課長の鈴木は規格内だから問題ないと主張するが、門田はこれでは榊の銘酒・露誉ではないと猛反対。泉は出荷は当主として判断したのだと蔵人たちの前で言い放つ。万作はたまらず部屋を出る。万作の言葉は泉の心を動かし、結局、翌日の出荷は中止することになる。[朝ドラ一覧へ戻る][表紙ページに戻る]。