29もとアライこと、キシユミ。キシノウエンのブログです。信州に移住して、いろいろなお野菜を作っています。午後更新)ただいま冬休み中です。重曹を少し加えて煮る...ジャケットの襟の黄ばみを、自分で落としてみる。図書館で借りた園児弁...奈良漬けの残った粕(二番粕)で、魚を粕漬けに。(ピザ会用)スポンジは、このときの薄焼きジェノワーズと同じ。卵は、平飼いが売ってなくて、普通の地元産。前回よりも泡消えた感じ。210°C予熱→200°C11分。焼きすぎ?前みたいな口解けの良さはなく、パフッとしてる。シロップ少なかったからかも。甘さ足りないクリームの量は、これでちょうどいい。使った「タカナシ42」、かなり良い。最後の最後で、まだらにはがれた。最初から、はがすべき。メッセージを入力してください。