05暮らしと居合と食べ歩き’17.4.5から旭川で暮らしています。食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。つけ麺・ラーメン麺神(函館市本通)ずっと前にも書いたことがありますが、ラーメンが嫌いな訳じゃないんだけれど人から誘われない限り自分からラーメン屋に行くことがほとんどありません。つけ麺は時々食べたくなって行くことがあり、先月の話になりますがつけ麺を食べに本通の麺神へ身内と行ってきました。麺神で“めがみ”と読みます。昼過ぎくらいに前を通ったら車が一杯だったので写真を撮ることを考えて時間をずらし、14時過ぎに入りました。店内は結構広く、キッチン前と壁際にカウンター、あとはテーブル席と小上がりです。メニューはつけ麺にラーメンが各種いろいろありましたが目当てはつけ麺なので当然つけ麺を。6種類あったつけ麺からめがみつけ麺と大門めがみ復刻つけ麺を注文しました。はめがみつけ麺(800円)。--店名が付いているのでこれがメインの品でしょうか?まず麺ですが大盛りは無料とのことなので、二つとも大盛りにしてもらいました。大きなチャーシューが目を引くのと、それにフライドガーリック、煮卵、水菜、メンマ、海苔がトッピングされています。麺は自家製の太めのもので、コシとツルっとした喉越しも良くてこれは結構好みなものです。スープはつけ麺に多い魚介系の出汁が利いていて、クリーミーでマイルドな味わい。スープにもきくらげやもやし、キャベツ等の野菜が入っていて白胡麻がたっぷりです。悪くないスープですが、インパクトはちょっと弱いかなって印象です。魚介の出汁が利いていて麺が太いものだと札幌で食べた麺や虎鉄(私が入った川沿店は閉店して別の店になっていますけど)を思い出しますが、あれの印象が強いのもあるのかもしれませんけど。それと大門めがみ復刻つけ麺(800円)。この店、この場所では2013年から営業しているのですが、その前は函館駅前の大門で営業していたとのこと。このつけ麺はその頃の復刻メニューのようです。こちらも大盛りにしてもらっています。麺はめがみつけ麺と同じものです。スープもベースは同じですが、こちらはメニューに酸味のきいたピリ辛味と書かれているとおり、酸味と辛さが程良く利いています。そんなに辛くはないけれど良い感じのアクセントになっているような味わいです。ノーマルのものよりこっちの方が好みかな?どちらも大盛りにしましたが食べられる量だと思います。具沢山でなかなか満足できるつけ麺でした。おまけですが水のグラスが切子なのが好感が持てます。店も新しいからか清潔感があって明るいのも好印象でした。実は函館でラーメン屋に入るのは以前紹介した臥龍昇天に続いてまだ2度目です。あとはもう一軒、翼餃子でもラーメンはありましたが食べたのは刀削麺だし、臥龍昇天ではまぜそばで今回はつけ麺なので函館で普通のラーメンはまだ食べたことがありません。函館は塩ラーメンが有名だし、そのうち普通のラーメンも食べに行ってみようと思います。http://flaw.blog80.fc2.com。