紹介している商品BOLLAキノット皆さんごきげんよう!料理研究家のベリッシモ・フランチェスコです!今回はイタリアの定番の飲み物「キノット」をご紹介します。キノットはベルガモットなどと同じ柑橘系オレンジ類の果物だけど、強烈に酸っぱく苦いのが特徴的です。食用には適しませんし、スイーツなどにも使われることはありません。皮からエキスを摘出してドリンクとしてイタリア中で飲まれています。1940年代にコーラに対抗して、作られたのがきっかけです。コーラのような見た目だけど、コーラより人気があります。後味もすごく爽やかで、さっぱりしたい時や気分転換にすごくおすすめのドリンクですよ。オレンジを入れて飲んでもおいしいかも!僕のおすすめは、「BOLLA」というブランドのもの。酸味と苦味がそこまで強くなくて、シトラスの風味がほんのりします。時点のものとなります。タレントベリッシモ・フランチェスコローマ(イタリア)出身。現在は、イタリアと日本の文化の架け橋的な役割で活躍、多数レギュラー番組出演、クッキングショー、全国講演、トークショー、料理イベント、広告、雑誌など。開催する料理教室は満席の人気。スーパーにある食材で作れる・簡単に出来るイタリアン、食材の「味」と作る人の「パッション」を活かしたレシピが好評。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。