もしもしにっぽんこのコンテンツはJavaScriptをONにしてご覧下さい。毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。アイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。“マロンリラックマちゃんの抹茶ムース”をご紹介。☆全て適量・お好みの材料で大丈夫ですつぶあん(固ければ少量のお湯でといておく)生クリーム栗の渋皮煮イチゴチョコペン生クリームに振りかける用の抹茶3:抹茶と大2のグラニュー糖を混ぜ、そこに熱湯100ccを注ぎ、よく混ぜます。☆下準備50ccの水を沸騰させて火を消し、そこに水でふやかしたゼラチンを入れ、溶かしておく。4:生クリームを泡立て、数回に分けてグラニュー糖を入れます。8~9分立てくらいの固さにしましょう。5.:4の生クリームに、しっかり冷ました3の抹茶液を少しずつ入れながら混ぜます。綺麗に混ざったら、3の下準備で作ったゼラチン液もいれ、再度混ぜてください。一気にいれてしまうと分離してしまう恐れがあるので少しずつ入れるのがポイント。6:しっかり混ざった5を氷水を入れたボールの上に置き、とろみが出るまで混ぜます。7:カップに注ぎ、2時間~1晩しっかり固めます。8:栗の渋皮煮を縦に半分に切り内側を顔に見立てます。残りの半分から小さい丸型を2つ抜き、耳の部分に揚パスタで固定します。口の白い部分、耳の黄色部分、目と鼻は湯煎しておいたチョコペンでそのまま書きます。口の下の部分は爪楊枝の尖った方を使用すると書きやすいですよ。9:トッピングしていきます。つぶあんを手前に乗せ、その後ろに生クリームを搾りだし、抹茶をふりかけます。イチゴを並べて、栗の渋皮煮のリラックマちゃんを立てかければ完成です。トッピング材料はどんなものでも大丈夫。お好みの材料やお好きなフルーツなどでトッピングしてみて下さいね♡Kaoriさんの記事では様々な”キャラごはん”を紹介予定!インスタグラムではたくさんのキャラごはんが紹介されているのでチェックしてみてください。宇治抹茶~あずき仕立て~」が、3月23日(月)より全国にて期間限定発売する。「ピノ」は1976年に発売した、なめらかなアイスと口どけの良いチョコが口の中で絶妙なバランスで溶け合う、ひとくちタイプのアイス。発売から40年以上たつ人気商品だ。宇治抹茶~あずき仕立て~」は、日本一予約が取りづらいといわれる日本料理「くろぎ」主人の黒木純氏とのコラボレーション商品第2弾。こしあんを練りこんだ宇治抹茶アイスを、口どけの良い宇治抹茶チョコでコーティングした。抹茶には旨みとまろやかな味わいが特長の宇治抹茶を、こしあんには北海道産のあずきを使用している。パッケージでは京都の老舗手ぬぐい屋「永楽屋」ともコラボレーションし、オリジナルの絵柄をあしらった3種類のデザインを展開する。宇治抹茶~あずき仕立て~」こだわりのひと粒を堪能してみて。春のパルフェ」を2020年2月20日(木)より発売している。辻利こだわりの抹茶を贅沢に使ったソフトクリームに、季節感あふれるさくらと苺を組み合わせた期間限定の特別メニュー。(税別)もっちりとしたさくらあん・白玉・カットいちごを、茶匠厳選の宇治抹茶を使用した人気の抹茶ソフトクリームにトッピングし、ストロベリーソースで仕上げた贅沢なパルフェ。レシピ毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。アイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。レシピ」という本から、バレンタインにぴったりな「ミッキー&ミニーのクッキーカップケーキ」を作ってみました。45g2:1ボウルに卵黄、植物油、レモン果汁を入れよく混ぜる。2別のボウルに卵白を泡立てて、そこにグラニュー糖を4回に分けて加える。32に1を加えさっとまぜあわせる。43に薄力粉を3回に分けてふるいながら加える。(*このとき混ぜ合わせすぎると生地がしまり食感が固くなるので注意です)3:カップの7~8分目のところまで生地をながして、190°Cのオーブンで12分焼き、170°Cに落として3分焼く。4:市販の大きいクッキー1枚と小さいクッキー2枚を準備して、横半分にはがして、写真のようにミッキーの形をつくる。(*何もつけなくても、クリームが接着剤代わりになるのでくっつきます)5:ミッキーの形のクッキーに、溶かしたチョコレートを接着剤代わりにしてつける。そこにm&mの赤いチョコレートを写真のようにのせ、ミニーちゃんに変身させる。6:焼きあがったカップケーキに切込みを入れて、ミッキーとミニーのクッキーをカップケーキに差し込む。7:カップケーキに生クリームをデコレーションして出来上がり!今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラスイーツ”を紹介予定!インスタグラムではたくさんのキャラごはんが紹介されているのでチェックしてみてください。レシピ」には、簡単にディズニーキャラが作れるレシピがたくさん載っています!ぜひ参考にしてみてくださいね。レシピ2020年がスタートし、2月14日はいよいよ「バレンタインデー」!SNS映えの、思い出に残るかわいいお菓子をプレゼントしたい思う一方、「作るのが面倒...。」と思っている方も多いのでは?そこで今回は、キッチンメーカー貝印が販売している”簡単”と”かわいい”を両立する、お助け製菓グッズをご紹介。850円(税抜)リラックマ、キイロイトリ、コリラックマの形の5パターンのチョコレートが、一度に5個ずつ作れる便利なチョコ型。一口サイズでたくさん作れるので、大人数に配りたい人にぴったり!グミや氷作りにも使えるので、一年中大活躍の商品です。650円(税抜)スタンプを押すだけで、誰でも簡単にキュートな表情や動きがついたコリラックマのクッキーが作れる、簡単かわいいクッキー型。チョコレートが苦手な方へのプレゼントにもオススメです。クマ650円(税抜)市販のタルトカップを使ってアレンジスイーツが作れるチョコ型。コップのふちにクマの腕をかけたり、ナッツやキャンディを抱っこさせたりと組み合わせは無限大!大人気クックパッドとのコラボ商品です。手抜きに見えない簡単かわいいレシピお菓子だけでなく、デコ料理にも使用できるリラックマとのコラボ製菓商品や、家でもSNS映えスイーツが作れちゃう、時短で便利な調理アイテムを使った、お手軽レシピもご紹介します。コリラックマ電子レンジで温めたマシュマロをクッキーでサンドするだけ。リラックマ(フェイス)5枚入バレンタイン大定番のガトーショコラもリラックマのケーキ型を使えばかわいくなっちゃう!同じシリーズのラッピングバックにいれれば、ちょっとしたギフトにもぴったりです。クマ楽しく使える製菓用品を貝印とクックパッドでコラボ開発!コップのふちにクマの腕をかけたり、ナッツやキャンディを抱っこさせたり、かわいくアレンジすれば子どもも大人も楽しめるバレンタインになりそう。今年は、製菓グッズを使って簡単にかわいいバレンタインレシピを試してみて。324円ふわふわのサンドイッチのケーキ生地に甘くて風味がいい抹茶クリームと程よく食感が残った粒あん入り生クリーム。甘さはクリームに比べると少なめ。口に入れる前から抹茶の香りが鼻に通って口に入れると一気に広がる風味がとても上品。140円もちもちの生地の中には上品な甘さの粒あんと抹茶ソース入りわらび餅とホイップがたっぷり入っています。わらび餅の中にある抹茶ソースの風味が濃く、存分に抹茶を堪能できます。いかがでしたか?皆さんもぜひコンビニの抹茶スイーツを食べてみてください♪もぐもぐゆっこさんのインスタグラムでは、日本のコンビニやスーパーマーケットで手に入るスイーツがたくさん紹介されています!ぜひチェックしてみてくださいね。Yukko※今回紹介したメニューは記事掲載時の情報です。詳細は公式サイトやSNSでチェックしてみてください。レシピ毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。アイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。材料を混ぜるだけなので、簡単に作れます。適量チョコペン2:ヘタをとったいちごをミキサーにいれて混ぜます。3:1を600wで50秒程あたためて、砂糖→水にふやかしておいたゼラチン→レモン汁を入れ、最後に生クリームも加えて混ぜます。4:グラスの裏から、型抜きしたプラチョコか、スライスチョコレートシート(白)を貼り付けます。5:3のグラスに外側からチョコペンで顔やいちごのリボンを書きます。*失敗したらキッチンペーパーなどで拭き取り、書き直します。6:4を、冷蔵庫でグラスを寝かしたまましっかりと冷やし固めます。グラスを立ててもチョコレートがおちてこないのを確認したら、2をゆっくりとそそぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。固まったら生クリームやいちごで飾って出来上がりです。今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラごはん”や”キャラスイーツ”を紹介予定!インスタグラムではたくさんのキャラごはんが紹介されているのでチェックしてみてください。TOKYO」を、2020年2月21日(金)にオープンする。オープンする場所は、「お茶」がテーマのブティックホテル「ホテル1899東京」の1F。店内は、木目調に黒を配した“和モダン”のカジュアルな空間で、120平米の広さに38席をゆったりと設けた。新店舗は、2018年12月に開業したレストランの業態・店名を変更。「街の茶屋で、ゆるやかな時間を日常に」をコンセプトに、“日本茶専門カフェ”として新しくオープンする。新店の注目メニューは、全国のお茶どころから厳選した上質な抹茶・ほうじ茶・和紅茶(国産の紅茶)などを使用した、日本茶専門店ならではの本格ドリンク10種。専属の日本茶のプロ「茶バリエ」が、注文ごとに1杯1杯、濃厚な抹茶を茶せんで点て、ミルクや豆乳に加えた濃茶ラテ。抹茶の量を3グラムから6グラムまで、1グラム単位で選べるので、自分好みの“マイ抹茶ラテ”を作ることができる。その他、濃く淹れたほうじ茶の香ばしさが際立つ「ほうじ茶ラテ」や、新感覚の「抹茶ソーダ」、華やかな紅茶がふんわり香る「和紅茶ソーダ」など多彩なお茶メニューが揃う。店内には、抹茶を点てたり、お茶を淹れるための専用カウンターを設置!茶釜でお湯を沸かし、茶バリエが各茶葉に合わせて、最適な温度・浸出時間を管理する。日本茶ドリンクと合わせるパンやスイーツも、“お茶づくし”!抹茶の風味をしっかりと感じる緑色が鮮やかな「抹茶パン」は、100%国産小麦に北海道産の発酵バターと牛乳を合わせ低温長時間発酵し、静岡産抹茶を加えて、マフィン形にふんわりと焼き上げた。行列のできる高田馬場のパンとコーヒー店「馬場FLAT」と共同開発した、オリジナルの逸品となっている。抹茶とほうじ茶の2種の「お茶ブラウニー」は、濃厚なお茶の風味で、しっとりとした食感。生地はグルテンフリーの米粉を使った、ヘルシーなスイーツとなっている。その他、茶道でも使用される上質な宇治産抹茶をたっぷりと濃く、3.5%も使った「濃茶ジェラート」や、お茶に日本酒やブランデーなどを加えて、甘さ控えめに仕上げた、大人の“酒茶ケーキ”3種(抹茶と日本酒、ほうじ茶と日本酒、紅茶とワイン・ブランデー)などを提供。NIPPONでは美味しくて美しい!京都で食べたい”抹茶スイーツ”まとめなど抹茶スイーツを多数紹介してきましたが、今回は北海道・札幌で堪能できる抹茶スイーツをピックアップ。1200円こちらのお店では食事系からスイーツまで様々な種類の厚切りサンドや、プレーンのほか抹茶や珈琲を使った食パンも提供しています。持ち帰り用の他に、イートインスペース限定のメニューもあります。定山渓の温泉街手前にある雨ノ日と雪ノ日。こちらはピザやジェラートを提供しているお店です。時期によってジェラートのフレーバーは変わるみたいですが、今回は抹茶をチョイス。ジェラートは2つか3つ、他のフレーバーと合わせる事もできるので色々な味を試してみたいですね。菊水にある有名パンケーキ店「カノンパンケークス」。高級感のある店内は非常に落ち着く空間となっています。抹茶ティラミスパンケーキは、リキュールソースの染み込んだパンケーキで、普段のカノンパンケークスのパンケーキに比べると少ししっとりしたパンケーキ。抹茶リキュールに加え、抹茶パウダーもかかっているので、より濃い抹茶を味わう事ができます。トッピングの黒糖くるみとの相性も◎。玄米粉をメインにしたグルテンフリーの素材を使ったお店。抹茶金時はパンケーキ3枚、求肥、あんこ、白玉、北海道産のマスカルポーネと生クリームを合わせたクリームが盛られています。クリームも抹茶の風味やほろ苦さもしっかり感じられる優しい味わいのマスカルポーネクリーム。パンケーキ自体も甘みがあり、非常に美味しいです。cafe住所:札幌市北区北18条西3-2-24営業時間:11:00-18:30(L.O.18:00)定休日:火曜日HP:https://www.instagram.com/any_cafe_sapporo/いかがでしたか?ぜひ札幌の抹茶スイーツを食べてみてください。敬さんのインスタグラムでは、他にもたくさんのスイーツやフードが紹介されています。北海道に行く際はぜひインスタグラムをチェックして行くお店を決めてみてくださいね。Photo&Text:敬(@607keih)*今回紹介したメニューは記事掲載時の情報です。詳細は各店舗の公式サイトやSNSでチェックをお願いします。京都といえば抹茶!今回は京都で堪能することができる抹茶スイーツのお店をピックアップ。関西地方のスイーツをインスタグラムで投稿しているTiaraさんの写真とともに、オススメ店舗を紹介します。抹茶ガナッシュケーキ見た目はシックな装いですが、抹茶のチョコのコーティングが美しく濃厚抹茶がたまらなく嬉しい抹茶のガナッシュケーキ。コーヒーにもぴったりな、大人な味わいが楽しめます。抹茶ティラミスパフェ美しい飴細工の下には、とろとろの抹茶ティラミスと抹茶パフェを組み合わせたスペシャルなパフェ。生乳だけで作られた北海道産マスカルポーネや抹茶アイスなどが入っています。岩塩チーズバブル抹茶ラテ/バブル抹茶ラテ可愛いインク瓶に入っているボトルドリンク。宇治抹茶スムージー(京都限定)色はピンク、赤、オレンジ、黄色、紫、グリーン、そして宇治抹茶のスムージー。アートは4種類、カップの周りに付けてもらうフルーツは通常3種類から選ぶことができます。それぞれ野菜や果物で作り出されているのでとってもヘルシー。サイト:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26032793/dtlmap/いかがでしたか?どれも素敵なお店なので、ぜひ出かけてみてくださいね。さんのインスタグラムでは他にもたくさんのスイーツが紹介されているので、関西地方で甘いものが食べたくなったときは、ぜひチェックしてみてください。Text&_photo:@happy_pinkrose_tiara*今回紹介したメニューは記事掲載時の情報です。詳細は各店舗の公式サイトやSNSでチェックをお願いします。ETO缶』が12月26日(木)より期間・数量限定で発売される。キャラメルクリスプTM』が年末年始限定で復活!キャラメルクリスプTMをホワイトチョコレートでコーティングし、ほろ苦い味わいの抹茶パウダーで包み込んだ贅沢な年末年始の期間限定レシピ。ETO缶』は、鮮やかな朱色と淡いエメラルドグリーンのストライプに、梅の花と2020年の干支であるネズミをあしらった新年の幕開けにぴったりなデザイン。プレミアム・アウトレット店、名古屋店さらに新年を祝う特別レシピとして、最高級食材を使用した香りを味わう『黒トリュフ』も登場!2020年の始まりを祝い、ギャレット史上最高級の食材「黒トリュフ」を使用した特別レシピは10日間の限定販売。輝くゴールドのオリジナル缶がさらに高級感をアップ。site:http://jpgarrettpopcorn.com/*いずれも一日の販売数には限りがあります。なくなり次第終了とさせていただきます。カフェ」が、2019年12月21日(土)〜2020年3月22日(日)までオープンします。今回は一足先にスペイン人のルキちゃんとカフェに遊びに行ってきました。このカフェは”インタラクティブ・テーブルトップ・プロジェクション”を導入したカフェになっており、食事をしがら同時にプロジェクションマッピングも楽しむことができます。お皿やテーブルのまわりでキャラクターと遊びながらコース料理が楽しめるとのこと・・・!一体どんな体験ができるのでしょうか。入り口はこんな感じです。席はすべてペアシートなので、仲のいい友達や彼氏・彼女とワイワイ楽しめるのが嬉しいです♡カフェのテーマは「鏡の中コリラックマ」。ペアシートにはコリラックマたちのアートが飾られています。テーブルに座ると、スタッフの方が来店特典の白雪石コースターを持ってやってきました。そのコースターをテーブルの上に置くと、マッピングがスタート!コリラックマたちを指でなぞったり、テーブルの上で遊ぶことができます。この写真はルキちゃんがコリラックマを移動させて遊んでいるところ。*予約は2名から)の前菜が運ばれてきました。クラムチャウダーとミネストローネから選ぶことができます。テーブルにお皿を置くと、新たなマッピングが始まります。料理がキラキラ輝く様子にうっとりするルキちゃん。絵本の中に入り込んだような気分・・・♡サラダはシーザーサラダ、ミネストローネは具がたっぷり入っていてとってもボリューミーです。次に運ばれてきたのはメインディッシュ。メインとデザートはそれぞれ1種選んで、2人でシェアして食べます。私達が選んだのは「一緒におえかきオムライス」。オムライスの卵にすっぽり包まれたコリラックマが運ばれてきました。こちらもお皿をテーブルにセットするとマッピングがスタート。お皿のまわりでお絵かきを楽しむコリラックマと一緒に、私達もケチャップでリラックマとキイロノトリをお絵かき!マッピングの光が卵にあたるので、なぞるだけで上手にリラックマを描くことができます!ルキちゃんも上手に描けていました。オムライスをシェアすると中からチーズハンバーグが!ジューシーなチーズハンバーグととろとろ卵のコンビネーションは抜群。クリームソースをかけると、さらにまろやかな味わいになりました。私たちは「パンケーキに魔法をかけて」を選びました。マッピングがスタートするとパンケーキの上に鏡が。テーブルのブラシを振るとさらなる仕掛けが始まります。パンケーキにクリームがたっぶり乗ったパンケーキ。890円コースメニュー以外にも、コリラックマがメニューになったスペシャルドリンクも。注文するとオリジナルコースターが1枚プレゼントされます。500円カフェ限定のオリジナルグッズもたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください。2F)※本カフェは、コースメニュー(お二人様用のシェアメニュー)のみになります。※ドリンクは別途ご注文下さい。テーブル・プロジェクションマッピング体験シート:2,500円(税別)/1人あたり※予約は2名様より※別途コースメニュー料金がかかります。チョコレート(ホット)」が登場!2019年12月19日(木)〜2019年12月25日(水)まで販売される。香り高い抹茶をホワイトチョコレート風味にアレンジした、寒い季節にぴったりなドリンク。フラペチーノR」はマーブル模様が特徴的で、抹茶とミルキーなホワイトチョコレート風味が同時に楽しめる。チョコレート(ホット)」はフォームミルクまで抹茶風味の深い味わい。フォームミルクの口あたりとホワイトチョコレート風味の甘みとまろやかなコクが相性抜群!クリスマスが近づき最高に盛り上がる瞬間を、このドリンクと一緒に楽しんでみて。)を世界に向けて発信するプロジェクトです。日本のファンとそしてこれから好きになってくれる人たちに日本に訪れるきっかけを作りたいと考えています。「もしもしにっぽん」は日本を代表する様々なコンテンツと手を組み、オリジナルのオールジャパンを目指すとともに、各国内企業のローカライズ支援も行っています。アウトバウンドとインバウンドの両側面から、国内経済のさらなる活性化を目指しています。