blogいわき市・福島県内のこだわり産品の生産者や加工者などが、農商工連携により美味しく安心な食と体験をお届けいたします。ine「いーね」は、いわきの方言でもあります。野菜等の販売もあります!10月26日海と畑の出会い体験親子バスツアーが開催されます。江名の町再発見イベントと連携させていただき開催しますので、ここのところ毎週定例へ参加させていただいています。漁業、魚介類の風評対策の取組みになることと子供たちへ福島の魚の食体験をする機会をつくりたいことをお伝えし、企画を検討してきました。最初は、海辺で魚などを試食できたらいいなと考えていましたが、江名のお母さんたちは活動的で、江名ならではの郷土料理があることを教わりました。すると、さっそく、試食を用意いただきました。こちらが、サンマのポーポー焼き。サンマをミンチにして、味噌やネギ、ニンジンと混ぜて焼いたものです。こちらが、サンマの佃煮。梅干しやニンニク、昆布が入っていて、想像以上の驚きの旨さです!梅宮辰夫さんが以前訪れたときに試食され、絶賛されたことがうなずけます!なんと、このサンマの佃煮は、イベント当日販売されます。こちらは、サンマ鍋です。すき焼きの肉をサンマにしたものです。甘いたれとサンマってあうんですね。これまたとまらぬ旨さ、ご飯がほしい!今回は、サンマ鍋ではなく、サンマ汁が販売されることになりましたので、お楽しみにです。バスツアーにご参加いただく皆さんへは、これらの江名郷土料理満載の江名御膳(江名ごっつおー弁当)を江名のお母さんたちが準備してくださいますので、お楽しみに!なんと、江名港イベントテントでは、加茂農産さんの天ぷらなめこや、ファーム白石さんの「長兵衛」里芋、ネギ、生木葉ファームさんの大根、ヤマブンさんのお醤油とお味噌が販売されることになりました!海と畑と味わい満載のイベントになりますので、ぜひ、会場へ遊びに来て下さい。当日のイベントでは、クルーザーに乗り海から町をみたり、町あるき、絵本美術館見学などもあります。予約はありませんが、当日、受付が必要になります。駐車場は、MAPの場所になります、道が狭いのでご注意ください。福食MENUプロジェクト」などに取り組んでいます。ご興味がありましたら、お気軽にお問合せください。※ineの会HP、ブログ、Facebook、twitterの写真を無断で利用することはやめて下さい。(05/24)hashi:ヤマブン味噌醤油う醸造元さんで、木だるのぞきです。