ひつまぶしひつまぶし00/12/07ある週刊誌(たぶん、読者の大半は男性と思われるもの)の後半グラビアページに、とにかくいつか機会があったら絶対に食べよう!と思わせる料理が載っていました。それは、名古屋の名物「ひつまぶし」。見慣れた鰻重とまた違い、とにかく鰻をとことん堪能しようという精神にあふれていて、名古屋に行く当てもないのに後生大事に(!)その切り抜きを持っていました。ところが、全然縁がない。旅行すればいいんだけど、ひつまぶしだけ味わいにいくのもなあ。ところがある日、運命の神様が名古屋方面の取材をあてがってくださった。感謝しつつ、おでかけ。堪能したのはいうまでもありません。あれほどの感動はなくても、おうちごはん党のカマタとしては、やってみたいわけですね。