南青山にNewOPENした「GENDY」をピックアップ!スタジオには「GENDY」の取締役、阪本良一さんにお越しいただきました!Q、なぜ紳士のためのキャラメルを作ろうと思ったのですか?日本は、独特な風潮で、男性はスイーツが苦手な方が多い。夜、ご自宅のソファーにゆったりと腰かけていただき、でシングルモルト片手にこのキャラメルバーを楽しんでいただくような特別な時間の過ごし方を提案したいと考えて。独自の製法とレシピにより、ちょうどよいビター感に仕立てる技術を開発した。このちょうどよいビター感を我々はプレミアムビターと名付けで味のコアな部分を形成しています。「紳士の一級品」というGENDYの普遍的な価値観を表すキーワードと、接客サービス・商品・意匠などあらゆるものの共通の軸として大切にすることで、GENDYというブランドを正しくお客様にお伝えすることを大切に考えています。Q、実際には、どんな商品が?商品のこだわりでもありますが、ひとつひとつ工房で職人が手作りをしているという事なんですが、このパッケージの風合いは機械では出せないんです。商品の開け方に作法がありますので、実演しながらご説明します。Q、紳士のキャラメルの楽しみ方とは?昼間なら、お気に入りのカフェでバリスタにお願いして「苦めに」入れてもらったエスプレッソと、夜は一日の労を労うように、スモーキーなシングルモルトと合せていただき、贅沢なひと時を過ごしていただきたいです。最後に、現在1日30ダース限定でおつくりしていまして、その分を販売しています関係で売り切れてしまっているケースがありますため、予めお電話でご予約いただきまして、ご来店いただくと確実です。青山通りから骨董通りに入りまして、2つ目の信号が目印の1F路面店。大人女子の週末をもっと楽しくするwebメディア、"haletto[ハレット]まとめ|大人女子の週末を、もっと楽しく。