約3日レシピを印刷する動画で詳しく見るこのレシピのポイントはココ!ザクザクの食感がおいしい3種類のチョコレートバー。140g【トッピング】ドライクランベリー、ピスタチオなど※チョコレートは明治ミルクチョコレート・明治ブラックチョコレート・明治ハイミルクチョコレート・明治ホワイトチョコレートのいずれでも作れます。明治ホワイトチョコレートは1枚40gとなります。下準備コーンフレークチョコレートバーの作り方。チョコレートはブロックごとに手で割り、それぞれボウルに入れる。綺麗に仕上げたい場合はテンパリングをする。約50°C〜55°Cのお湯で湯せんにかけて溶かしておく。チョコレートバーを作るアーモンドスライスはフライパンに入れ、弱火にかけローストする(160°Cに予熱したオーブンで8〜10分ローストしても可)。上に飾る【トッピング】(ドライフルーツやナッツ、アラザン、トッピングシュガーなど)を準備しておく。型になるバットに水を薄くつけ、ラップをぴっちりと敷きつめる。【A】を下準備「3」の溶かしたチョコレートに入れ、混ぜ合わせる。「4」をバットに流し入れ全体に広げ、ゴムべらでしっかりと敷きつめ、表面を平らにする。チョコレートが固まる前に、【トッピング】で表面に飾り付けをする。仕上げ冷蔵庫で15分以上冷やし固め、固まったらバットからラップごと取り外し、お好みの大きさにパン切り包丁で切る。下準備「2」の残りの2/3のチョコレートを溶かした後、冷水につけてよく撹拌しながら30°C前後まで下げる。「2」に刻んでおいた「1」のチョコレートを加えて、かたまりがなくなるまでよく混ぜる。※数日経過すると白い斑点が出ることがありますが、味は特に変わりません。※テンパリングの手順は省いても作ることは可能ですが、テンパリングをすることでよりきれいに仕上がります。