とらふぐ亭錦糸町店メニュー:専門店のふぐ料理2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。最新の空席情報はご来店前にお店にお問い合わせください。050-3477-1947お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。掘り炬燵風のテーブル席も完備。◆:-:-※季節などの仕入れ状況により提供できないことがございます。※詳しくは、係りの者にお尋ねください。白子は焼いて食べるのが定番。表面はこんがり香ばしく、中はトロリとどこまでもソフト。1,980円(税込)白子天麩羅さっくりとした衣の中からとろけるような白子が。美味しさを包み込む天麩羅で白子を味わう。新鮮な白子を味わうには絶好の一品。特製のポン酢でご堪能ください。1,780円(税込)鍋白子てっちりに特上の白子の味を追加する。消え行く食感に反したうまみの存在感に贅沢を知る。◆:-:-ぴくぴくと動く泳ぎてっちり(とらふぐなべ)おすすめまず骨付きの身から。美味しいだしが出たら、野菜などを加えて。2,480円(税抜)『なべの追加』とらふぐしゃぶしゃぶ用の身2,480円(税抜)なべ皮(ふぐの皮は二枚あって、内側の皮がこれ)てっちりに入れてしゃぶしゃぶ風に。独自の風味がやみつきです。ネギ、シイタケ、えのき、くず切り280円(税抜)雑炊ふぐのエキスたっぷりの雑炊は絶品。三代目茂蔵の豆腐を使用。◆:-:-たたき風ぶつぎりおすすめ表面だけさっと湯通ししてぶつ切りに。この独特の食感が堪らない1,480円(税抜)ぶつ刺し大胆なぶつ切りの刺身は一味違う旨さ。全体をよく混ぜてどうぞ。◆:-:-とらふぐ唐揚げ秘伝のタレにからめてカラッと揚げています。1,580円(税抜)ふぐ皮煎餅コラーゲンたっぷりのふぐ皮を、サクサクのスナック風に。食欲そそる炭火焼きふぐ◆:-:-炭火焼きふぐおすすめ特製ダレで絡め野菜と一緒に、お召し上がりください。泳ぎとらふぐコースおすすめ2時間飲み放題付のコース。(L.O30分前)4名様~、要前日までのご予約。500円税別)をご用意させていただいております。品切れ次第、販売を終了させていただいております。入荷状況等により、ご予約もお受けできない場合がございますので予めご了承ください。