【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal葉も入れて丸ごとカブをスープに。ご飯で優しい味わいのトロミをつけるのがポイント。下準備カブは皮をむき、乱切りにする。カブの葉はよく洗ってザク切りにする。玉ネギは薄切りにする。作り方1鍋にサラダ油、玉ネギ、ニンニクを入れて強火にかける。分量外の塩少々を加え、玉ネギがしんなりするまで炒める。2カブと分量の水と顆粒スープの素を入れ、蓋をして煮る。沸騰したら火を弱め、カブが柔らかくなるまで煮る。3ご飯とカブの葉を加え、カブの葉がしんなりしたら火を止める。粗熱がとれたらミキサーで滑らかになるまでかくはんする。4鍋にもどし、中火にかける。牛乳と<調味料>の材料を加え、沸騰直前まで温める。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。このレシピのポイント・コツ・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。