じゅんさん提案の1次会の店へ!...と、これがすごいトコにあるんです。住宅地の細い路を進み、さらに細くなってもまだ進む。もんむさん、確実に迷わはるやろなぁ(笑)。『美齢』/堀川今出川で、やっと着いた店がなんともエエ感じ!美齢は「めいりん」と読む中華屋サンです。した店内は1Fがカウンターとテーブル席。我々が案内された2Fの座敷がまたエエ感じなんです。ポン吉も到着し2卓に分かれて着席。んむさんはまだ...やっぱり迷い道クネクネしてはるんかな?で、シンプルなドリンクメニューを見てると、やっともんむさん登場。「すぐわかりました?」といたずらに訊いてみたら、「わかるかいっ!!」(笑)。ともっちさんという若い女性を連れての参加。大ちゃんが目で私に訴えはる。思い切って「どういうご関係です?」と訊いたら、「仕事関係や」って。ともっちさんは、もんむさんの奥様とも仲がイイと訊いてホッ(笑)。1品目、前菜から来ましたよ~!▲くらげのねぎ風味(1000円)おお~、むちゃ綺麗な中華くらげですね~!食感こりこりで味もベリーナイス!!隣の卓のけいちゃんも「うわ~コレすごく綺麗やな~!」って。「また付いてるで~!綺麗な胡瓜!!」おーい、いつまで胡瓜をほめてんねん~!(笑)たまらず女性店員さんにどやって切ってるか訊くと、ちゃんと中華包丁で切ってるらしい。▲豚肉の黒酢いりつけ(900円)、若鶏のスパイスソースかけ(800円)皆ビールもなくなったので次は紹興酒のボトルを頼みましょか~。思ったら「純十年陳花彫」ってやつで500mlが5000円と結構イイ値。迷ってたら、「一升瓶でよければカメ出しのがございます」とのこと。ま、9人なら一升くらい余裕で飲めるわ~、と注文。気になる値段も7000円と格安!!しかし皆、ロックかストレートで水割りがいないのはさすがっす。▲帆立と季節野菜の炒め(900円)いや~しかし、料理もどれもむちゃ旨いわ~!!さすがじゅんさんチョイス!コスパ高いエエ店ですね~!▲石焼マーボー豆腐(800円)おお~~このマーボー豆腐も旨そうや~!!石焼で出て来るのってのも珍しいわ。「なくなったで~」との声が。何ともう紹興酒一升が空いたらしい。2本目いっとく?と、協議...するまでもなく注文。すると店員さんが「次は少しお時間いただきますが...」って。新しいカメを開けないといけないらしく、開けるのに5分程かかるにゃて。「おお~いいんですか~?」と答えると、厨房に案内していただきました。本場から空輸された箱からカメを取り出し流し場へ。これがなんとゴツイこと!何升入ってるんやろ?カメが割れないようにすべてが石膏で覆われています。手にしはったカナヅチでコンコン叩くこと十数回。バキっとヒビが入り、壺の口が現れました。笹の葉が巻かれた栓を開けてご対面!7年振りに空気に触れたその液体は波打って喜んでる。我々に飲まれてしまうとも知らずに...。いや~しかし、イイもん見せてもらいました。無情にもマーボー豆腐はおこげだけに...!!うそうそ、ちゃんと私の分は取り分けてくれてはりました(笑)。|プロフィールAuthor:ヒノッチいらっしゃいませ~!隔週水曜日にメンバーと京都の色々な店をハシゴしております。reserved.undefined携帯ホームページ。