最新情報azabu-wamon昨夜のお客様のリクエストにお応えして豊洲市場から選りすぐって来た4キロはある大きいタラバガニです。これを焼き、お刺身、しゃぶしゃぶにしてお召し上がり頂きました。最新情報azabu-wamon今年も香箱蟹の季節がやって来ました。本の短い間だけしか口にすることが出来ない貴重な蟹です。皆様のお越しお待ち申し上げます。最新情報azabu-wamonブランドの松島産の穴子、幻の穴子とも呼ばれています。この穴子を握り寿司に、一度ご賞味下さい。巨大くえが入荷しました。この時期くえ鍋は最高ですね。最新情報azabu-wamon昨日は爽やかで気持ちのいい日和の中、和門おく山ではお顔合わせの食事会が執り行われました。最初に鯛の塩釜やきをご用意、鯛の塩焼きと鯛の黄身焼き、そしてお赤飯をお出ししました。次にお碗、お刺身、炊き合わせ、鯛めしと御両家の皆様お酒も進み和やかな雰囲気で、お顔合わせを終了されました。最新情報azabu-wamon秋も深まり松茸を美味しく頂きたい頃、ディナーコースに松茸の釜飯をご用意させて頂いております。松茸がごっそり入っています。最新情報azabu-wamon炭火で焼いた鱧と松茸を炊き込みご飯に仕上げてみました。コース料理の最後でも、すんなりお腹に入ってしまいます。