お米のチカラで豊かに、上質に。サイトを快適に利用するためには、JavaScriptを有効にしてください。TSUSHINこめからについてABOUT検索する品々PRODUCT2019.5.29.福光屋のロングセラースイーツ「酒かすアイス」が美味しい季節です!福光屋の直営店バーコーナーで長年、多くのお客さまに親しまれてきた酒蔵のアイスクリームがあります。純米大吟醸の酒粕と北海道産のミルクを使用した、ごくごくシンプルなオリジナルレシピで作った酒蔵の夏のスイーツ。上品な香りとミルクのコクがよくマッチした濃厚な風味が楽しめます。「昔ながらの手づくりアイスクリームを思わせる、素朴で上品な味わいです。不使用ですから、酒粕とミルクの風味を存分に楽しんでいただける上に、空気含有量が少なくギュッと濃縮されたような密度と独特のなめらかさもポイントです」と、食品開発担当の迫田。本物志向の大人のアイス願望を満たしてくれる、酒蔵の和素材スイーツ。東京ミッドタウン店、金沢店では1個より販売していますので、ご家庭であんみつや白玉などの甘味に添えたりお好みのシロップをかけてアレンジもお楽しみいただけます。一部直営店では、コーンに入れて店頭でお渡しし、気軽にお召し上がりいただいています。◎東京ミッドタウン店ではコーンに入れてお渡ししています。松屋銀座店ではガラス器に盛り付け、シロップとともにご提供しています。した酒米の最高峰「山田錦」を丹念に仕込んだ純米大吟醸の酒粕をフレッシュアイスクリームに混ぜ込み、ひと味違う酒かすアイスクリームに仕上げました。ただよう酒粕の香りと味わいが後をひく美味しさです。季節酒と醗酵飲料で美味しく。春を楽しむモノとコト。日本の春ならではの楽しさ・美味しさをご堪能ください。...2020.1.22.注目の日本酒スイーツ。熟成酒入りのチョコレートリキュールが人気。酒粕が香る甘酒テイストのナッツチョコ。...お酒は20歳になってから。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。