2020年2月7日2018年にオープンした蒲郡のラーメン店、だし・麺『未蕾』が今だに話題なので、インスタやツイッター、フェイスブックの評判や口コミをまとめました。まつじ」に行ってきました。店内の様子やメニュー、おすすめなどをご紹介。ラーメン店『だし麺・未蕾(みらい)』とは?だし・麺『未蕾』の読み方が少し話題ですが、「みらい」と読みます。永遠に完成することないという想いを込めました。2018年9月にオープンしたお店ですが、いまだに休日のお昼は行列ができています。私も雨の日なら大丈夫だろう・・・と車で行ってみたら、傘をさした行列があったので断念しました。・麺『未蕾』は、煮干し系の出汁が特徴のラーメン屋です。・麺『未蕾』のメニューラーメンのラインナップほか、トッピングなども紹介しておきます。和え玉とは、ラーメン店でよくある替え玉にプラスアルファしたものです。・麺『未蕾』では、麺のほか、タレ、ラード、チャーシュー、青のり、たまねぎ、魚粉などがトッピングされています。店舗のメニュー表にも書かれていますが、「味がついている麺のおかわり」です。そのままでも「まぜそば」になり、残りのスープにつけて「つけ麺」にもなります。だし麺・未蕾のインスタの評判・口コミまずは、インスタの評判・口コミを紹介しておきます。まるぎん商店を食べ終えての続いてはこちラー。奥の駐車場しか空いてなくて入れるのがかなり困難ながら当てることなくなんとか駐車。煮干しを軸にしたスープ。動物系も入っているのか厚みがあるが動物系が主張しているわけではなく支えという感じで煮干しが際立つ印象。煮干し特有の苦味やエグ味といったネガな部分は感じられずスーッと旨味が伝わる。甘味を感じるカエシはコクがありスープとのバランスも良き。麺はパツッと心地よい歯切れのある細ストレート。スープに馴染んでいく。トッピングのチャーシューはいい味付けがされていて柔らかく、その他のトッピングも抜かりなし。店名は”未”だ”蕾”と書いて未蕾(みらい)と読むがお店はかなり繁盛していてめっちゃ大輪の花が咲き誇っている。4月月5日午前12時36分PDT駐車場はありますが、奥の方だと少し止めにくいので注意が必要ですね。煮干し特有の苦みやエグみがなく、旨みが伝わってくるラーメンとのことです。ニボ好きの方は行きたいお店の1つですね。美味しゅうございました。未蕾さんのチャーシュー絶品。6月月3日午後8時45分PDTチャーシューもしっかり味がついていて、チャーシュー嫌いの方でも食べられるそうです。煮干しの出汁が効いていて美味しいと評判ですね。森道市場などのイベントにも出店されているようです。生姜が効いててタレとの相性抜群😋あおさも合わさっておいしい。6月月9日午前8時52分PDTまぜそばも美味みたいです。生姜の味が効いていて、タレとの相性はバツグンとのこと。今回はしおを頂きました。相変わらず美味しいだしと細麺のマッチングが絶妙です。7月月5日午後7時44分PDTしおも人気みたいです。スープと細麺がマッチ!和え玉も人気ですね。混ぜそばも美味しかったなあ。5月月19日午前6時06分PDTだし・麺『未蕾』は、最近のラーメン屋では珍しい座敷ありのお店です。子供用の豆いすも用意されているので、家族連れも安心して行くことができますね!このように、若者や子供連れの家族などの評判や口コミは良い感じですね。行ってみる価値はアリ!!だし・麺『未蕾』のツイッター・フェイスブックの評判・口コミ次は、ツイッターやフェイスブックの評判・口コミも見ておきましょう。インスタよりもフェイスブックは利用している方が年齢層高めなので、幅広い世代にマッチするのかチェックしておきましょう。水なしで完食??すごいですね。見た目から丁寧さと美しさが伝わるラーメンですが、食べる人によっては、煮干し感がガツンと来るようですね。いずれにしても、ニボ好きの方は一度食べてみる価値アリですね。着丼まで20分程でした。煮干しの香りがよく出て期待感が持てるフォルム。お味はガツンでは無くじんわりくる煮干しで余韻が心地よい。中細ストレートの自家製麺は加水率は低めでざっくり食感。2019ツイッターの口コミでは、煮干し感はガツンではなく、じんわりきてその余韻が心地良いとのこと。麺も自家製麺で中細ストレート、加水率は低めでざっくり食感。個人的には、豊橋にあるらぁ麺幸跳(さちはね)のような中麺でコシのある自家製麺が好みですが、スープと麺の相性は良いみたいなので、ざっくり好きには良いかもしれませんね。蒲郡のラーメン『だし麺未蕾』はこんな方におすすめだし麺未蕾のラーメンの特徴としては、煮干し、中細自家製麺なので、ニボ好き(煮干しのだしが好き)細麺が好き自家製麺が好き替え玉(和え玉)を楽しみたい子供とラーメンを食べに行きたいこんな方にはオススメです。1つでも当てはまる方は、ぜひ行ってみてください。ミシュラン1つ星「ガチ麺道場」のインスタ・ツイッターの評判をまとめたよ!どうも!シロクマ@豊橋市在住です。誠に残念ながら、ガチ麺道場は2019年9月で閉店しました。月によって定休日が変更になる可能性アリ。座敷あり(子供連れOK)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。蒲郡にあるハンバーグの名店!山の上の洋食屋「はなわ」に行ってきた豊橋にあるお亀堂の『葛(くず)ジェラート』の食感が新しいと大人気!豊橋在住シロクマ「三河大好き」をモットーに豊橋・蒲郡・豊川をはじめ三河の魅力を発信中!東三河のポテンシャルも発掘中。WEBマガジン「じゃんだらりん通信」管理人。んだらりん通信|豊橋・三河を楽しむ地域WEBマガジン。