最近の家飲みワイン残暑と呼ぶにはあまりに厳しい暑さが続いていますが、皆さん夏バテしていませんか?私はちょっぴりバテ気味ですが、ワインとビールはしっかり飲んでます。先日、虎ノ門に行ったので、久しぶりにカーヴ・ド・リラックスへ寄ってみました。品揃えが豊富で、ワイン選びがしやすいショップです。近くにあったらいいのになぁ。オレゴンのピノ・ノワールの気分・・。白ワインは、久しぶりにグリューナー・フェルトリナーを選んでみました。グリューナー・フェルトリナーはオーストリア固有の葡萄品種です。MALATはクレムスタールにあるワイナリーなんですね。ヴィクトリア州のリースリング。)MALATを早速週末に開けましたが、ややグリーンがかったイエロー、キリッとした酸とミネラル感、りんごや柑橘の香り、そしてワイン認定対策の時に覚えた・・かすかな白胡椒の香りもちゃんとあって適度にボリューム感のある味わいで、バランスのとれたエレガントな印象。素直においしい!と思える好みのワインでした。塩でいただく天婦羅などとも相性が良さそう。好きだな~オーストリアワイン。Ottoが職場の方からヨーロッパ旅行のおみやげでいただいてきたワインも偶然オーストリアワインでした。ゲミュシュター・サッツ。複数の葡萄を同じ畑に植えて、同時に収穫、醸造する伝統的なワイン造りの製法。7%その他シルヴァーナーなどの合計13%葡萄品種それぞれの個性は相殺しあう反面、土地の味わいが前面に出る・・・という考え方。アルザスのマルセル・ダイスを思い出しました。チャイコフスキー:ピアノ協奏曲第1番&ラフマニノフ:ピアノ協奏曲第3番@niftyが提供する無料ブログはココログ!。