99カートに入れるその他イタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある限定農場で栽培された有機トマトだけを使用。クエン酸不使用でトマト本来の甘味と程よい酸味が特徴です。全形(ホール)タイプ。【作り方】1鍋に、にんにくのみじん切りとオリーブオイルを入れてから火をつけ、香りが立ったら1cm幅のくし切りにした玉ねぎ、塩をなじませた牛スネ肉を入れて炒める。水500ml(分量外)、ローレル、パセリの茎を入れてあくを取りながらお肉がやわらかくなるまで煮(約20分)、パセリの茎を取り出す。2ミックスビーンズ、洋風ブイヨン、砂糖、ホールトマト缶をつぶしながら入れ、ローズマリーを加えて、ふたをしないで水分をとばしながら10分間煮る。3じゃがいもを皮ごとゆで、やわらかくなったら熱いうちに皮をむき、生クリームと塩を加えてつぶしたマッシュポテトとともに2を器に盛る。パセリのみじん切りを仕上げに振る。トマトシチューは水分をしっかりとばして濃厚に仕上げます。塩と生クリームでシンプルに味付けしたマッシュポテトを絡めて、満足感のある一皿に。よこさんエンタクッキングスタジオ主宰。大地を守る』のフードスタイリングを手掛けるフードディレクター。商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。対応をさせていただきます。レビューを書くログインパスタにとてもよくあいます。安心して使えて嬉しいです。09:81:03安全でコクがあり、トマトソースを作るのに最適です。16:24:23酸味が少なく、味もよく、安全。めったにない貴重なトマト缶。パスタ、スープにと愛用してます。13:20:20イタリア産でも缶詰のトマトは中国産がほとんどらしいですがこれは農場限定、缶もBPAフリーだそうで安心です。寒い季節は、具をニンニクで炒め、このトマト缶と牛乳でトマトクリームシチューをよく作ります。季節を問わず常備したいので、毎週ホールかダイス、いずれかの取り扱いを希望します。20:24:21缶切り不要で開けやすい。美味しかったですが、ビスフェノールA不使用の安心設計と言うのが、先ずは決め手でした。15:05:55値段がてごろだったので購入しました。ひよこ豆のスープにしました。