揚げパンあんぱんカステラカップケーキシフォンケーキ繊細なスポンジが特徴のふんわりスイーツといえばシフォンケーキ。泡立てたメレンゲが生み出す極上のふわふわ食感こそシフォンケーキの醍醐味。どら焼きタイプのシフォンケーキからキューブ型のシフォンケーキまで、新たなスタイルが登場し続けるシフォンケーキの東京の名店をご紹介。otacoのシフォンケーキの特徴は小麦粉の代わりに米粉を使うことによりふわふわでありながらもっちりとした食感が楽しめるシフォンケーキです。体にやさしい材料を使い、『安心スイーツ』として、小さいお子さまからご年配の方達に喜ばれています。■オススメの逸品スイーツアールグレイシフォンケーキ米粉のほかにも菜種油やきび砂糖などこだわりぬいた素材を使って体にも優しいシフォンケーキ。そのなかでもアールグレイの香りも楽しめるアールグレイシフォンケーキが大人気。