west53rd日本閣ブログトップ結婚式場west53rd日本閣のスタッフの目から見た現代人の幸せとは・・・。この月の画像一覧ウェディングフラワーの“デザイン”のお話。]ご披露宴でのお料理のはなし。]1ウェディングフラワーの“デザイン”のお話。今回はウェディングにおける会場装飾。ウェディングフラワーのデザインについて少しだけお話をさせて下さい。そもそもデザインとは何だろうって皆さん考えたことありますか?私が思うデザインとは機能的で美しくメッセージが含まれている!それらを形にしたものがデザインだと思っています。そこに自然界の恵みでもあり、最高に魅力的な素材「花」をデザインする。自由な発想と想像力(創造力)、そこにはもちろん感性も!そして生まれる洗練されたデザインを、巧みな技を用いて創作したもの!それがデザインフラワーだと思います。そんな私がデザインをする過程で一番大切にしている事、それは「メッセージ」なんです。どんなに洗練されていてもダメ!綺麗でも素敵でも、また魅力的に映っても、かっこ良くてもダメなんです。伝わるものがなければ意味がない、そう考えています。そこにあるもの、それは「感動」だからです。メッセージが伝わってこそ感じ得るもの、それは「感動」だと言うこと。その言葉を何よりも大切にしているのが、私の考えるデザインです。結婚式であるならば、新郎新婦の伝えたい想いや、お二人の人柄を表現して。お二人の理想とする結婚式のイメージを花で表現する。季節限定☆アロマエステ3月に入っても、まだまだ寒い日が続いていますね。皆様体調など崩されていませんか?今年の関東の開花予想は3月末!去年より少し遅いようですね。一足先にチェリーブロッサムの香りただよう季節限定のケアをご用意致しました!春感じる香りに包まれながらお肌を磨いてください☆この「チェリーブロッサム&スプリングフラワーアロマ」は3.4月限定メニューとなりますのでご予約はお早めに!一般のお客様のご予約も受け付けています。5.6月限定メニューもございますのでお楽しみに。ウエディングプランナーご披露宴でのお料理のはなし。次第に暖かくなってきました。暖かくなると、ちょっと幸せな気持ちになりますね...。高い確率で「お料理」や「器」についての説明を入れて欲しいとご希望される方がいらっしゃいます。いうのも、west53日本閣では、ブライダルフェアーなどのご試食会でご披露宴の実際のお料理を事前にご賞味頂く事ができます。日本閣のおもてなしのお料理お楽しみ頂けます。日本閣のお料理や器へのこだわり、そして、日本閣でしか味わうことができない大正時代料亭から続く95年の伝統の味をごゆっくりお楽しみ頂けます。最近では、ゲストに負担となるというお考えから余興は少なく、ご新郎ご新婦様からのおもてなしが中心のご披露宴が流行る中、ご披露宴でのお料理の存在は、ますます高まるばかりです。そんな中、お料理に合わせ自社窯で焼いた器とお料理の共演は、目で見ても食しても楽しむことができるのです。いう器があり、ご余興の一つとして、百人一首にまつわるクイズをしたり、国語の先生をしているご新郎様から、百人一首について、まるで授業を受けているかのような、とても勉強になるご余興につなげてお楽しみ頂くなど、日本閣ならではのご余興で盛り上がったそんな素敵なご披露宴もありました。「料亭から受け継がれた特製だしの紹介を必ずいれてお勧めしてください」と大変喜ばれている一品です。実は、鯛茶漬けのお米を出身地のお米に変えておもてなしする事ができるのです。実際のご披露宴で、お祖父様お祖母様が日頃から心を込めてお作りになられたお米をお持ち込みになり、ゲストの皆様にお楽しみ頂きました。生産者の声としてお祖父様お祖母様にメッセージを頂き、ゲストの皆様にもお祖父様お祖母様の思いが届いたかのように、皆様、大変喜んでお召し上がりいただいておりました。司会を担当させて頂いております私も、実は、披露宴中、美味しそうな香りに惹かれ、どうしてもお腹がなってしまいます...。熱々のスープの香りは、我慢ができません。日本閣でお出しするスープは、お皿に入れてあるものをお届けするのではなく、お一人お一人の器にその場で注いでいくので、あたたかい湯気からくる香りがたまらないのです。鯛茶漬けを食したことがある私は、あの美味しさが忘れられず、ご披露宴中、毎回羨ましい顔をしてしまっているかもしれません...。幸せな想いが、一つとなる...そんな素敵な披露宴のひと時を拝見させて頂く事ができ、司会席に居る私も沢山の幸せな時間を頂いております。ありがとうございます。west53日本閣にお越し頂きました際には、ぜひ、ありがとうの気持ちを込めた日本閣のおもてなしをごゆっくりとお楽しみ頂きたいです。パーティープランナーwest53rd日本閣歓送迎会プラン寒暖差の激しい日が続いていますが皆さま、体調崩されていませんか?暦の上では、もう春!春は新しい門出の季節です。大切なお仲間の新しい門出、出会いの季節をwest53rd日本閣でお祝いしませんか?格調のあるディナープランからカジュアルなパーティープランまで、ご人数・ご予算に合わせて幹事様の色々なご相談もお気軽に承ります。飲食業のスタッフは比較的お酒好きが多いです。結婚式場も飲食業界に身をおくので、私達も例外ではありません。west53rdから東中野駅に向かう途中、昭和の香りがする小路を入ると「みや」という居酒屋さんがあります。飾り気のない文字で「東中野で一番安いお店です。安心してお入りください」と看板が出ています。素朴なおつまみも相当おいしいですし、冬の鍋も名物メニューです。私達スタッフはこのお店がお気に入りで、ごくたまにお仕事が早く上がれると、うれしくてみやに行きます。(みやは閉店時間が早いのです)まずはビールで乾杯し、各自が好きなおつまみとお酒を頼み、仕事の話はちょっとで、あとは家庭のこと、趣味のこと、恋愛のことなど、上司も後輩も一緒になって、たわいもないおしゃべりで盛り上がるうちに、酒量も増えます。酔っても深刻な喧嘩や相手を傷つける悪口は言わないので、あくまでも家庭的な飲み会です。私達は飲んで、そしてつきあいを深めるまさに「飲みニケーション」文化です。上司から部下までの風通りはよく、様々な年代、様々な家庭環境のスタッフがいて、それぞれに色々な悩みや目標を持っていることを、盃を干しながら肌で感じます。過去の経験や知識から、ステレオタイプなカテゴライズをしてはいけません。ご新郎ご新婦様との出会いは毎回が初めてで、新しい世界の広がる瞬間なのです。入社して十数年、大切なことは「みや」で教わりました。ちなみに私の父の格言は「酒の一滴は血の一滴」です。メッセージを入力してください。