富山で有名な白海老やホタルイカなどを、素材の味が引き立つ調理方法でご提供致します。お勧めは、脂ののった鯖が美味しい『鯖棒寿司』。酢じめする前に砂糖でしめているので、鯖がもつ旨みや脂を活かしたまろやかな味わいが堪能できます。富山県産のお米を固めに炊き上げ、ゴマの風味を生かして作ったシャリとの相性は抜群です。おひとり様でも気軽に入れるカウンター席をはじめ、お座敷席や個室もあるので、いろいろなシーンで活躍します。漁場と漁港が近いため抜群の鮮度で魚を楽しめる富山。この土地ならではの美味を味わいたいと思ったときにお勧めなのが【魚富】です。店のオーナーが毎朝地元の漁港で競り落とす新鮮な地魚は、お造りの他、煮魚、焼き魚、揚げ物など、素材の良さを引き出すシンプルな手法で仕上げられています。味わって頂きたい『白えび唐揚げ』は、ほのかな甘みが特徴でお酒も進みます。その自慢の料理に合わせるのは富山の地酒。県内の酒蔵の銘酒を中心に、希少価値のある季節限定の味わいも並びます。場所は富山駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地で、近隣住民の宴会の場に、また出張や旅行で富山を訪れた際の一人飲みにも最適です。古民家の雰囲気を残した趣のある空間で、ゆったりと素材にこだわった和食を味わえる【富ノ旨ミ28BY】。『お造り盛り合わせ』などに使われる魚は、富山湾で獲れた旬の新鮮魚介。野菜は県産を中心に、その時々で美味しいものが厳選されています。全循環農法の「キンヤの卵」を使った卵料理も絶品。そんな素材の良さを活かした料理に合わせたいのは、店こだわりの自然派ワインです。食材に合わせて堪能でき、料理の美味しさを引き立ててくれます。店内には、カウンター席とテーブル席に加え、立ち飲み席と立ち掛け席が用意されており、ふらりと気軽に立ち寄れるのが魅力。カジュアルな接待やデートにもおすすめです。店のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。店のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。ビュッフェ・バイキングご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。本サイトではJavaScriptを使用しておりますので、正常に表示・機能させるにはJavaScriptを有効にしてください。