関係会社1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2/14ミルクチョコレートケーキ(1)ボウルに細かく刻んだチョコレートと生クリームを入れ、湯煎で溶かす。(2)(1)に卵黄を加えて混ぜる。アーモンンドプードルをふるい入れ、サックリ混ぜる。(3)別のボウルに卵白を泡立て、砂糖を加えて固いメレンゲを作る。(4)(2)へ(3)のメレンゲの1/4を入れ、ゴムベラで良く混ぜる。残りのメレンゲも加え、サックリ混ぜる。(5)型に流して、160°Cのオーブンで30~40分焼く。(6)完全に冷えたら、型から出す。(7)<A>の材料でミルクチョコレートクリームを作る。削ったチョコレートを加え、ゴムベラで混ぜながら滑らかにする。氷水で冷やしながら、とろみがつくまで混ぜる。(8)ケーキが完全に冷めたら、ミルクチョコレートクリームをデコレーションする。5番1号HOME採用情報サイトマップお問い合わせ個人情報保護についてリンク。