欲しいモノは・・・部屋で「ポチッ」る!アマゾン楽天Yahoo!最も近い、最強のショップ!居心地の良い素敵なお店と出会った(*≧∀≦*)開放的な店内に降り注ぐ自然光。スタイリッシュで、あたたかいランチタイム。そんな、オシャレであたたかいお店だ。transit(トランジット)。スカイプラザ・モール2FTEL:050-3561-2421今回オーダーしたのは「宇和島式鯛めし」だ。宇和島式・・・で伝わるのかしら?一般的に「鯛めし」と聞いて多くの人がイメージするのは、「焼き鯛の炊き込みご飯」のような気がして、余計な心配をしたりしながら、提供を待つ。南予の鯛めしは「出汁と卵黄に絡めた鯛をご飯に乗せる」と記憶しているが、ココでは出汁をかけて食べるスタイルらしい。出汁をかけ、卵黄を崩して・・・鯛と雑穀米をスプーンでパクりと行く。おっ?・・・意外としっかりした味があるぞ。≧∀≦)ノランチのメニューは「期間限定モノ」と「レギュラーモノ」があって、この「鯛めし」は、期間限定のメニューで提供されていた。月替わりなのかな?次回は細打ちのうどんを使った「つけ麺」なんかも出したいと考えているそうだ(それもまた楽しみ)。実は今回は2回目の訪問で、前回はレギュラーメニューの「味噌ダレ餃子」の定食をいただいたが、これもまた美味しかった(●^o^●)ちなみにコレ(↓)は妻注文の唐揚げ。どちらもしっかりした味付けで、お昼には“ごはん”がすすみ、夜ならきっと“酒”が旨いことだろう。上質な・・・というのとは違うけれど、この価格で・・・という観点で言えば、気軽に美味しい飯が食える(一杯やれる)佳店だ(≧◇≦)前回伺った時は、お昼時真っ只中で、結構広いお店がほぼ満席だった。比較的新しいお店だし・・・これは、かなり待つゾ・・・と覚悟したのだが、意外にも料理の提供はとてもスムーズだった。オペレーションや、接客レベルの高さも好印象の「ごはん処」だ。ユーカリが丘には、しばしば立ち寄るし、これからも利用するだろう。【仕事についてちょっと考えさせられた】とっても感じのイイ男性がいて、物凄くお若く見えたのだけれど、見ていると、どうやら店長とかオーナーとか、そういう感じの偉い(?)人みたいだ。ああ、こういう人が腕を振るうと、こういう環境が生まれるのだなぁ、と素直に感心した。