どんなジャンルが来ても対応できる食事のマナーは常日頃からきちんと知っておきたいものです。"イタリー料理の一番典型的なオードヴル"として伊丹十三のエッセイのなかにも登場する"プロシュート・クルード"、そして"プロシュート・クルード・コン・メローネ"こと生ハムメロン。「プロシュートというのは、イタリー語でハムということだ。クルードというのは『生の』ということである。生のハムであるが、これはたいへんにおいしい。(中略)これを、イタリー人は、普通メロンといっしょに食べる。これをプロシュート・クルード・コン・メローネという。(中略)ハムの脂っこさと、メロンの香り、あるいは適度の汁気、というものが、のっぴきならず調和するのである」(伊丹十三『女たちよ!』より)では、このメロンの上に生ハムの乗った"生ハムメロン"、どのように食べるのが正しいのでしょうか。本書『知っておきたい「食べ方」のマナー』ではこう解説されています。1まずフォークとナイフを使って、生ハムをメロンから外し、皿の手前に移します。2その後、生ハムを一口サイズに切ります。3続いて、メロンは右から皮と果肉の間にナイフを入れます。2/3のところまで入れたならば、180度回転させ、同じく一口サイズに切ります。4その一口サイズに切ったメロンの上に、こちらも先ほど一口サイズに切った生ハムを乗せ、右手にフォークを持ち替えて食べます。生ハムとメロンを一緒に切ったり、切らずにそのままかぶりついたりしないよう気をつけましょう。本書では、イタリアンの最後によく出されるエスプレッソの飲み方についても紹介。エスプレッソコーヒーなどに使われるデミタスカップはもちろん、レギュラーカップであっても、カップは両手で持たないのがマナー。左手をカップの下に添えてしまうと、中身がぬるいという表現になってしまうので注意が必要です。本書では、箸やカトラリーの正しい使い方や立ち振る舞いの仕方、そしてさまざまな料理の正しい食べ方をイラスト付きでわかりやすく解説。食事の席で気まずい思いを自他共にしないためにも、おさえておきたいポイントが満載の一冊となっています。村本大輔が、まさにここだけの秘密の話を、テキストではなく、音声コンテンツや映像メインでお届けします。marble女優の酒井若菜が編集長となり、女性たちだけで新たに創刊するWEBマガジン『marble』。芸人・髭男爵が毎週1回にお届けするメールマガジン。メールマガジンでありながら、テキストのみならず、髭男爵の音声コンテンツなどをお届けしてまいります。週刊かもめんたるワールドメールマガジンでありながら、もはやテキストにこだわらず映像と音声で彼らのコント、コラム、撮り下ろし映像をお届けしてまいります。エレキコミックの「エレマガ。完全スマホ対応の「観る・聴く・読む」全部入りハイブリッドメールマガジン。ここだけの彼らの秘蔵映像、コラム、トークなどなど。プチ鹿島の思わず書いてしまいました!!「時事芸人」プチ鹿島が圧倒的なキレとコクで「メルマガ芸人」も目指す毎週更新のコラム集。マキタスポーツの週刊自分自身メジャーとマイナーの境界にいる僕は今、自らを実験台としてリアリティショーを生きる。他じゃ絶対書かないとこまで、踏み込む。閲覧有効期限なし1500円(税込)と「週刊かもめんたるワールド」定期購読者価格700円(税込)の2つからお選びいただけます。閲覧有効期間が1ヶ月間(31日間)の500円コースと期限なしの1000円コースの2つからお選びいただけます。元水泳メダリストの萩原智子さんが毎回いろんな一流アスリートと"食事"をテーマに対談していくメールマガジン。知られざるフランスの今。