優しい!注目の農法アグロフォレストリーと、リーズナブルにで日本でも買える明治のアグロフォレストリーチョコレートを紹介します。アグロフォレストリーチョコレート・ミルクアグロフォレストリー(森林農法)とは?アグロ(農業)+フォレスト(森)という単語が組み合わさってできた言葉で、森と農業が調和する自然に優しい農法。アグロフォレストリーの仕組みを簡単に説明すると1.カカオ等の作物から葉が落ちる↓2.落ちた葉・農園で飼育している家畜の糞がたい肥になる↓3.豊かな土壌ができる↓4.栄養価の高い土壌から栄養を吸収した植物は良質の作物や豊な森を作るのようなサイクルで、森が豊かになり良い作物が収穫できる自然に優しい農法です。スポンサーリンクアグロフォレストリーのメリットと特徴アグロフォレストリーは、作物の植え方に特徴があり、プランテーション等の一般の農法と異なり様々な種類の作物が一緒に植えられています。その理由は、作物には互いの成長を促進し合う物があったり、病気を防ぐ事ができるからです。農薬・肥料を使わなくても作物を育てる事が可能になり、環境への影響を最小限にできるだけではなく、有機無農薬の作物は高値で売買されるので農場で働く人の生活が安定するというメリットもあります。日系移民の経営しているアグロフォレストリー農業は、日本の大学とも提携しており研修生を受け入れています。した農場の周囲には、ピメンタ・カカオの混合栽培農園が広がっています。アグロフォレストリーのカカオ農園カカオは枝の先にできるのでは無く、太い木の幹にできます。大きな包丁で分厚いカカオの皮を割り中身を出します。カカオの種は白い果肉に覆われていて、白い果肉は酸味の強い甘味。白い果肉を取るために発酵させます。この時に出るカカオの汁は酸性度がとても強くコンクリートを溶かす程!発酵が終わればアマゾンの強い日差しで2~3日間天日干しにします。2~3日天日干しをするとお馴染のカカオ豆ができます。これでやっとチョコレート工場に出荷できるそうで、チョコレートができるまでにはすごく手間がかかる事が分かりました。手間はかかりますが、自然にも優しくて人間の体や暮らしにも優しいアグロフォレストリーは魅力ですよね。一枚200円程度とリーズナブルな割りに濃厚でリッチな味わいのハイクオリティなチョコレートです。モロゾフ以上の味&特にビターはゴディバにも負けない味で、あまりにもコスパが良かったので10枚以上買ってしまい、世界一周客船の売店の物を買い占めてしまいました。40gリッチな味わいと程よい苦みが絶妙な「ビター味」200円。40g個人的には断然ビターがお勧めですが、お子様や甘い物好きの方にはミルク味を。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。神戸空港で買える!おすすめのお土産|兵庫・神戸12選と通販情報プロフィール世界一周の船旅2回・マレー鉄道で半島縦断・パリジェンヌ体験・飛鳥IIクルーズ等、20代にして様々な旅を経験。クラウドソーシングでライターとしても活躍!財テクを駆使し、「自由」がテーマのニート暮しをしています。technology.。