豆は健康食だし、美味しいですよね。妻が住んでいる地域は豆の産地なので、とても美味しくて、昔は豆はあまり食べなかったのに、最近はよく食べるようになりました。★キノボリネコさん実はずいぶん前にべスター君にも舐められてしまったことがあってその時も水洗いしたんですが、同じく、太郎がよけいに反応するようになりました!夕方以降は以降寒くって、太郎のお供では冬様の軽いジャケット着てました(^^;太郎は暑さでぐったりなることないので、それだけはよかったです^^そうなんですよ、調理に砂糖使うこと自体、こっちの人には変みたいです(汗)。うちのも最初はぜんざいは変な食べ物だと思ってたみたいです(今は食べる)。★moguさんおもちゃはすぐ飽きてた太郎が、唯一、このキッカーだけはずっと使用中(笑)!写真撮影はね、スマホだからイヤだったみたい...。餡子、子供の時は苦手だったけど、この年になるとやけに恋しくて(笑)。★pilさん天然のまたたびの葉を搬送して使用されてるんで、香り、しっかりしますよ!最初は私もよくクンクンやってました(笑)。次はもっと早めに火を止めなければ~~。ひよこ豆のお豆腐は水と豆だけでフードプロセッサーさえあれば大丈夫!海外在住の方はよく作られてるのでよかったら試してみてください^^おからも餡子も、相方、食べますよ~^^食べないのはねばねばしたもの(納豆、山芋など)くらいかなあ...。★REIさん洗うと、乾燥葉っぱからの汁がどんどん出てくるんです。紅茶みたいな感じでしょうか。それで香りが強くなるのかも?たぶん、相当な量使われてるのかも...。はい、小豆はBioの店で買って、大豆もありました!砂糖の方は大きめのスーパーのBioコーナーにありました。ドイツ人は、サラダとか、あとファラフェルみたいに使うようです。缶詰、和食材店では高いし、ましてや豆となるともっと高い...。この小豆は中国産ではあるけどBioになってるし、値段はOKだったので、もうある程度は妥協して買いました。★野付ウシさん時々気が向いた時にあれこれ楽しんでやってますが、お料理上手な人のようには作れないので、ブログアップは和食っぽいのがこっちの材料でできた時だけ(笑)。以前はなんでも日本から持ってきてたけど最近はかなり減りました。多いので、そこは自分なりの線引きあります。今回の小豆は中国産だけどBioのものだったのでこれは大丈夫かなあ、と。全て日本産を使ってたらとんでもない金額になって楽しめないです...。★ロッドさん砂糖は、元々の材料は同じでも、今回の砂糖は一応区別して売られてます。一般にはグラニュー糖とされてるものがよく使われてはいるようですが。うちはアガベシロップを普段使ってますが、これはリュウゼツランが原料みたいです。ひよこ豆豆腐は、水と乾燥ひよこ豆だけあればできるんで簡単なんです♪お豆腐目的で作られてる方が多いけど、私はおから目的です^^私はお肉を自宅ではあまり食べないけど豆は積極的に食べるようにしてます。豆はこちらでもいろんな種類があってサラダ、スープなどによく使われます。最近はベジタリアン料理も人気なので特に多く使われるようです。★Gaviちゃん、はなびちゃんせっかくいい香りを楽しんでる太郎の邪魔をしてしまったよー(汗)。★ししゅうねこさん以前一度洗った時も反応が強くなったんですよー!日本ではあんまり馴染みのなかったお豆がけっこうお手軽に買えちゃうし、お豆大好きなのでけっこうちょくちょく煮ては冷凍してます^^餡子、私も市販のは甘過ぎて、やっぱ自分で煮るがいいなあと実感しました。́▽`私はおからが食べたくて、それでおからメインと思ってたけど(笑)。豆腐ならこっちでもBioの美味しい絹ごしが大きめスーパーでも買えます!だから豆腐だけだったら、私も買いに行くだけで満足です(笑)。旅の二日目の〆も猫さんたちでプロフィールAuthor:alpenkatze太郎:2009年8月4日生まれ、10月3日にお迎えしました。ビールとソーセージの国での、太郎とお世話係の日々の記録を綴ってます。旧ブログはこちら→http://alpenkatze.exblog.jp/記事の内容と関係のないコメント、トラックバックなどは削除させていただきます。小町とママのつれづれ日記まかないさんは今日も行くNN生活と、猫。