レシピを公開しました。「ウニのカナッペ」に贅沢な一時を「花の鯛茶漬け」など公開中!※よか魚の外部サイトに移動します。新鮮な食材を鮮度を保って、お客様のお手元に直送しております。九十九島とは?大小合わせて、208の島々があり、その内、4島を除き全て無人島です。九十九島と呼ばれています。・高島とは?西海国立公園内にある高島は、人口300人程度の小さい島です。信号もコンビニも病院も高速インターネットも無い島です。豊かな自然と、それらが育んだ品質の高い魚貝類が豊富な素晴らしい島です。・どこから、誰からの魚?様々な漁法の漁師さんに協力を頂き、基本として高島よりお客様の元へ直送しております。魚ドットコムは漁師さん、漁師の奥様などのスタッフをふくめて形成されています。「よか魚ドットコム自身が生産者、漁師の集まりなのです。」ですので、我々漁師やその仲間が水揚したものをいち早くお届けしております。魚貝類の種類によっては長崎県内の別漁港(平戸、壱岐等)から直接発送する場合もございますが、よか魚ドットコムのネットワークにて良いものをお届けいたします。水産物は漁師だけでも仲買人だけでも市場だけでも本当に良いものはご提供は難しいと思います。魚ドットコムは美味しいお魚たちをお届けしております。一体となってお送りする安心の逸品ばかりです。その均等の関係とそれぞれの持ち味を発揮している事もよか魚ドットコムの特徴と言えます。生産者ならではの加工品や食材を多数取り揃えております。以外と知られていない長崎の水揚量!実は全国第2位!!例えば、真鯛、サザエ、イサキ、ブリ、アマダイなどは実は全国1位!その他にも多数の全国一位の魚種があります。非常に美しい海で環境が素晴らしい地区です。一つ高島より発送しております。・・・非常に田舎です(汗)■西海国立公園について西海国立公園は九州西北部に位置し、佐世保の九十九島(くじゅうくしま)から平戸島、さらに東シナ海に浮かぶ五島列島へと続く、大小400余りの島々からなる外洋性多島海景観を特色とする公園。中心に取り扱っています。潮の早い海流が豊富で質の高い魚貝類を育んでくれます!五島灘の質の高いフレッシュな鮮魚を是非お召し上がり下さい。ご注意!!誤解なきよう♪まず、よか魚ドットコムは代理販売等ではございません。弊社スタッフと漁師さんとが連携する形となっています!私自身の本家が高島にあり、元々網元でございます。その周りの人間も親戚であり、何代もに渡り漁師を営んでおります。「重い体に想いをつめて」全国奔走しております(笑よか魚ドットコムのプライドと心意気!・あなたに伝えたい、今日の漁師について現在の漁師の置かれている状況は日に日に厳しく、命がけで良いものを水揚しても、良い状態で消費者に届かない上に非常に安価で取引され、跡継ぎもいない様な切迫した状態が多く見られます。海外産が悪いとは思いませんが、結局のところ価格競争に行き着き、水揚しても赤字という場合さえもあり、周りを見ても年々漁師の数の減少が顕著です。マグロが食卓から消えるとマスコミで言われておりましたが、そのレベルでは無い非常に厳しい状況なのです。20年後、お客様の子供達、そのまた子供達の為にも日本の良き漁師を残し、良き魚を多く残したいと考えます。「日本の国内の水産や農業を自分達自身とその子供たちの為にも大切にしていきたい」と心からそう思います。魚ドットコムではそんなプライドを持ち、良い商品をお届けする様に精一杯努めさせて頂きます。安売りをするショップではございません。「第一、第二に質・安心及び安全」「価格は大きく離れた第3位」といったところでしょうか^^命がけで水揚げして、厳選した水産物を安売りする気は一切ありません。ご了承下さい^^『どうかお願いします!』これまで多くのお客様より頂いた声は水揚漁師に直接届いております。それを励身に頑張っております。ご購入後にご感想等にてお力を下さい。メールなどで頂く声が非常に活力を頂けます。更なる品質の向上に繋がります。「喜びの声」「お気づきになられた点」どの様な些細なことでも結構です。お願い致します!・不器用ですが嘘はつきません!!我々は表現は下手でも良いものをお届けします。顔は見えなくとも心がこもった商品をお届けします。「漁師さんをもっと大切にしたい」そんな馬鹿みたいに不器用ですが、そんな言葉を言いました。多くの方に支えられよか魚ドットコムはございます。そんな大切な方々に息子の私も不器用ですがそういった心をくどい位詰め込んでお届けいたします。魚ドットコムは成り立っています。その他にもクエ職人さん、アマダイ専門漁師さん、釣り物専門の漁師さんなども見えます。ものもお送りしております。全て、こだわりの安心のものだけを取り揃えております。・自然を大切にしています!よか魚ドットコムは、漁師さんと共に運営しています。我々は自然のそばにいつもいるからこそ、環境を大切にしております。「表には出ないけれど、出来る事をコツコツと頑張っています!!」その都度ご注文の食材もとても大切です。我々はこれからの自然も大切にしております。魚ドットコムは、獲れたての海産物を水揚後に直ぐ加工しております。味と質はもちろん、自社生産商品については保存料等一切使用しておりませんので安心してお召し上がり下さい。廃油石鹸製造中!!周りにある自然が決して当たり前では無い事を子供達も学んでいます!出来た石鹸は無料で配られています。ページトップへ▲Topヘ【ご確認ください】ご注文時のメールアドレスについてhotmail.co.jp、gmail.comなどのフリーメールアドレスは、プロバイダーの迷惑メールフィルターなどにより自動削除されてしまう場合がございます。携帯やPCの設定などにより、弊社からの受注確認メールや連絡が届かない場合がございますので、ご注意ください。【荷物のお問い合わせ】について弊社よりお知らせしている伝票番号から、配送状況がご確認いただけます。入金確認後の発送となりますので、ご注文後、早目のお支払いをお願いします。Diners・配達指定ご注文日から4営業日以降より承ります。(悪天候などで水揚げが無い等、または道路の混雑状況等により指定通りお届けできない場合がございます。)・希望時間帯指定について下記のお時間帯を選択いただけます。*地方によりご指定できないお時間帯がございます。(質の良い品お届けする主旨の基、輸送時間を最短にする為、お時間の変更をお願いする場合がございます。別途1300円送料がかかります。(送料無料商品も同様です)詳しくは送料について*お急ぎの場合は、空輸便にて発送可能です。(別途800円がご負担となります。(ご注文が定休日にかかる場合を除く)時間帯も全てのお時間を指定可能です。*通常便・空輸便問わず、道路状況・天候により、到着が遅れる場合がございます。誠に恐縮ですが、予めご了承下さい。(道路状況などによる遅延に於いては、返品、交換は承れませんので、予めご了承くださいませ。商品の特性上、お客様都合の返品は承っておりませ。ご了承の程お願いいたします。発送後のキャンセル・交換等も不可となります。商品到着後1日以内にご連絡下さいませ。もって対応させて頂きますのでご安心下さい。ご注文確定後のお客様のご都合によるキャンセルはシステム及び配送の都合上、ご容赦くださいますようお願い申し上げます。●変更は、ご指定日から起算して4日前までにご連絡下さい。混雑期の変更につきましては、更に変更までに時間が要す場合がございますので、処理が間に合わない場合もございます。ご変更の場合には充分お早めにご連絡下さい。下記の時間帯にお願いします。08:30-17:30(不定期で公休の場合がございます。0577-57-7500*定休日、公休日を挟む場合、混雑期にはメールの返信が若干遅れる場合がございます事、ご了承下さいませ。電話でのご対応は受付不可の場合がございます。メール又は平日にお電話頂けますと幸いです。