メグおばちゃんのフォトエッセイ-2012年02月17日-メグおばちゃんのフォトエッセイカメラを持ってお出かけするのが大好きです。見たり、感じたり、食べたり・・・いろいろアップします。(金)ハイハ~イ!メグおばちゃんです。「日が延びたなぁ~」と感じます。今日はそんな夕刻でした。季節は確実に移り変ろうとしていますね!さて、先日のある日・・・(笑)↑いつのこと?って感じです。久しぶりに作りました。年に2回くらい、あの昔ながらのナポリタンが食べたくなります。洒落たパスタじゃなく、スパゲッティね!だいぶ前にもブログでそんなことを書いた記憶がありますが・・・いつだったか・・・ブログ生活も長くなると、同じことの繰り返しがたまに出てきます。玉ねぎ・ピーマン・ケチャップははずせません。本来ベーコンやウィンナーが望ましいのですが、ひき肉が少し残っていたので、それで代用しました。塩・コショウ・ケチャップで炒めて、炒めて・・・よ~く炒めて!ケチャップにはちょっぴりお砂糖もプラスして入れてます。簡単だけど、時々食べたくなる横浜生まれの家庭の味、スパゲッティ・ナポリタンで~す。乾麺のおうどんみたいな平たい麺でした。それでもまあいいのですが、もっちりした食感で・・・なんとなくいつものスパゲッティ・ナポリタンとは違っていました。タイトルに「もどき」を付けました。▲プロフィールAuthor:メグおばちゃん写真を撮るのが大好きな還暦ちょっと過ぎのおばちゃんです。腕前は・・・はて?FC2ブログ、難しいです。