作り方かれいは、キッチンばさみで頭を切り落とし、横半分に切る。水で洗って水けを拭き、しょうが汁と、塩小さじ1/2をまぶして10分ほどおく。れんこんは皮をむいて幅5mmの半月切りにし、酢水(水1カップに対して酢大さじ1/2が目安)に5分ほどさらして、水けを拭く。ピーマンはへたと種を取り除き、縦に4等分に切る。揚げ油を中温に熱し、れんこん、ピーマンを順に入れて1~2分揚げ、油をきって塩少々をふる。かれいの汁けを拭き、片栗粉を薄くまぶして揚げ油に入れ、8~10分、からりと揚げて油をきる。れんこん、ピーマンとともに器に盛り、レモンを添える。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。