「2019水無月のしあわせごはん」リポートです。広島の自宅で料理教室「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」。デコもち認定講座もスタート。09:00「2019水無月のしあわせごはん」リポートです。うさこ「2019水無月のしあわせごはん」のリポートです。暑くなるこれからの時期にぴったりなラオス、タイを中心としたエスニック料理を作って食べましょう。食べたことないから苦手かも?と思われるかもですが、そこは食べやすく作りやすくしてますのでご安心下さい。ガイ(ひき肉とハーブのサラダ)*カオニャオ(蒸しもち米)*生春巻き*揚げ生春巻き*パットマーマー(インスタント麺焼きそば)*ソムタムテンクワ(きゅうりのアジアンサラダ)*豆腐のチェー・ジンジャーシロップ*コーン茶*食後のお楽しみは...「今年も梅仕事・梅シロップつくり」ラープガイカオニャオやキャベツと一緒に召し上がれ。食べやすくて好評でした。ティプカオにもち米を入れてます。パットマーマーインスタント麺の焼きそば卵と赤パプリカとレタス入れてます。簡単〜♪ココナッツボウルの器にお花を浮かべてテーブルに生春巻き。型抜きした人参がライスペーパーを透かして見えてるかな〜。さんでも上手に巻くコツを伝授します。揚げ生春巻きは、中華料理の春巻きとは違う食感が楽しめます。冷めても美味しいのでお弁当に入れてもいいですね。きゅうりとトマトのアジアンサラダとっても簡単です。唐辛子がピリピリ刺激的。控えても良かったかな。(汗)豆腐のチェー・ジンジャーシロップ。お豆腐がスイーツに!!さっぱりしたシロップでいくらでも食べれちゃいますね。近いうちにアップします。梅仕事・梅シロップつくり昨年はマイ箸作りで梅仕事ではなかったのですが、リクエストが多いので今年もまた作りました。以前参加くださった方で、空き瓶がある方はお持ちくださいね。・ティプカオの使い方を知る・ラオス料理を学ぶ・梅シロップつくりなどなど。学ぶと言っても、堅苦しいものではなくレッスン中にわかりやすくお話ししています。昼の部7月19日(金)・・・広島テレビ・テレビ派「ウチごはん出演」予定7月30日(火)・・・「大人は見てるだけ〜のこども料理教室」お料理は皆でワイワイ作って食べますので、お料理初心者さんもお気軽にお越しください※都合が合えば3名以上〜で他の日でもレッスン開催出来ますのでお気軽にお問い合わせください。☆定員に満たない場合、教室が出来ないことがあります。やまぐちようこ申込時に、詳しい場所や内容をご連絡いたします(時間によっては電話に出れないこともございます)※初めて参加される方は、フルネーム、住所、連絡先も書いて下さいね。上記のメールか(facebookメッセージも可)お電話でご予約ください。2015年1月から予約に便利な料理検索サイト2件ににあらたに登録させていただきました。(クスパは日程と予約状況がわかりやすいです)☆キッチンライフこちら。(登録したばかりで、不慣れなところもありますがよろしくお願いします。サイトからの予約も可能ですので、ぜひご覧になって下さいね。(02/27)ミヤカグさんの木のキッチンで料理教室。(02/27)「2020弥生のしあわせごはん」のレッスンのお知らせ。(02/22)小倉の味。(03/11)6月のしあわせごはん予約状況です。(06/08)10月のレッスン開催日。(09/25)10月のレッスン開催日。