薬膳は、中国で発祥した陰陽説や五行説をベースとして人のカラダや心、病気を読み解いた中国の医学(中医学)から誕生した食事療法です。むずかしそうで奥深く神秘的な薬膳を、わかりやすく、あなたの体質とライフスタイルにあわせてとりいれられるサポートをいたします。2019.11.28ENGLISH乾燥がひどくなる季節。喉の乾燥や空咳、喉の渇きが気になりますか?そんなときに薬膳でおすすめしたいのが「柿」。自然の恵みをいただいて、カラダのなかからバランスを整えます。柿の薬膳メモ喉を潤す【薬膳スイーツ】蒸し柿レシピ材料つくりかた薬膳メモ柿の薬膳メモ柿はそのままはもちろん、サラダや和え物、スイーツなどにも幅広く使うことができる食材です。薬膳では、五臓六腑の【肺】を潤し、余分な熱をとります。お酒でもたされた余分な熱をとるので、お酒の飲み過ぎや二日酔いのときにもいただきます。カラダを冷やす性質が強いので、寒い季節には生のままいただくのではなく、加熱して食べることをおすすめします。蟹との食べ合わせが良くないとされていますので、お気をつけください。薬膳ひかり関連記事レシピ【世界のとうもろこし料理で薬膳】アメリカのコーンブレッド編8000年以上も昔、中央アメリカから南アメリカのあたりで誕生した「とうもろこし」は、15世紀にイタリア出身の冒険家コロンブスによるアメリカ大陸の発見とともに、世界中へと伝わりました。新潟に来て、これまで耳にしたことのなかった新潟の郷土野菜や郷土料理、保存食などにふれるようになり、道の駅や地元のスーパーマーケットなどに足繁く通い、新潟ならではの食材探しを楽しんでいます。薬膳鍋や韓国料理サムゲタンなど、ヘルシーなお料理で見かけることが多い「なつめ」。(一日3つの「なつめ」を食すと、老いない)と中国ではいわれ、世界三大美女と称された楊貴妃も「なつめ」を毎日3粒食していたと伝...いろは美肌をサポート!【土鍋で秋薬膳スイーツ】梨と白きくらげコンポート秋薬膳で活躍する食材のひとつ「白きくらげ」。日本ではきくらげというと「黒きくらげ」の方が広く知られ、お料理でも見かける機会が多いですが、「白きくらげ」は中国では食養生や美容のために古より食され、世界三大美女の一人である楊貴妃も美肌...いろは【秋薬膳レシピ】肺を潤して美肌にも!豚肉と長芋の白きくらげスープ冬への足音が少しずつ秋風とともに聞こえるようになり、朝夕の空気感や木々の葉が黄色や紅色へと移りゆく景色が、秋の深まりを告げる頃となりました。中医学では、秋は「乾燥」と五臓六腑の「肺」をケアすることが日々のカラダを整えるポイントにな...こども【キッズ薬膳】脳の成長に血を補う!にんじんとほうれん草の卵焼きこどもたちの健やかな成長にはカラダとともに、脳や心をゆっくりと育むことも大切。絵本の読み聞かせや心地よい音楽を聞いたり、大好きな絵を描いたり、たくさんのお友達と遊びながら育っていきます。高麗人参(オタネニンジン)の産地!2018.12.032019.11.19【冬薬膳茶】旬のめぐみ金柑の薬膳茶でカラダを温めてリラックス2019.12.052020.02.06【薬膳体質クィックチェック】から導く今日のあなたにぴったりの薬膳茶レシピは?2019.05.162019.05.16薬膳ビギナーにおすすめ!家のキッチンで土鍋の美肌薬膳スープ2019.05.242019.05.24簡単につくれる!国産オタネニンジン(朝鮮人参)はちみつ漬けレシピ2019.11.18スポンサーリンク薬膳は中医学の理論に基づいて、食材を調理する食養生です。病気やその他疾患に、効果を保証するものではないことをご了承下さいませ。Reserved.LINEで最新情報をお届けしています下記のQRコード、またはアイコンより「友達追加」をお願いいたします。薬膳は、中国で発祥した陰陽説や五行説をベースとして人のカラダや心、病気を読み解いた中国の医学(中医学)から誕生した食事療法です。むずかしそうで奥深く神秘的な薬膳を、わかりやすく、あなたの体質とライフスタイルにあわせてとりいれられるサポートをいたします。セミナーお問い合わせホーム検索トップサイドバースポンサーリンク薬膳は中医学の理論に基づいて、食材を調理する食養生です。病気やその他疾患に、効果を保証するものではないことをご了承下さいませ。Reserved.LINEで最新情報をお届けしています下記のQRコード、またはアイコンより「友達追加」をお願いいたします。(2)検索スポンサーリンク。