三つ葉1/2束オリーブオイル80cc鷹の爪1本にんにくみじん切り小さじ1-2麺つゆ(or白だし)小さじ1と1/2パスタの茹で汁70cc塩コショウ適宜パスタ(1.6-1.8ミリ)作り方1フライパンにオリーブオイルと割って種を出した鷹の爪を入れて弱火にかける。2鷹の爪の香りが出たら(30秒程度)なめこを入れて中火に。なめこがしんなりしてきたらにんにくみじん切りを加えざっと混ぜる。(にんにくのみじん切りは焦げやすいのでこのタイミングで。焦げないように注意する)3パスタのゆで汁と麺つゆを加え弱火に落として軽く煮る。味をみて塩コショウで調味。茹で上がったパスタを入れて、フライパンを10回程度煽ってソースを乳化させる。4器に盛り、ざく切りにした三つ葉を載せて出来上がり♪ポイント☆パスタの茹で湯は水1リットルに対して塩10gが基本です。☆最初に鷹の爪の他に、パセリのみじん切り、アンチョビなどを入れても美味しいです。Kayamaこういうパスタ、愛着があるのでレシピ書いてみました。画像の下にリンクがありますよー♪(^ー^)ノname_undefレシピだ!ありがとうございます。!ねばねば系ですね!あっひらめいた!(笑)。́θ`)ノshima0525なめこちゃん買いに行かなきゃ(o^^o)まにまぁるプロのレシピを拝めるとは...。́ω`*)♪頑張って作ってみたいと思います。私の友人も先日iPhone落としてパリパリ。おー\(^o^)/プラムてつ。_)m是非、レシピを参考に作らせてもらいます。うんうん、旨味と何とも言えないヌルッと感がたまらない♪よ〜んお久しぶりです。作ってみたく、今日のお昼ごはんで友達と一緒にいただきました。こんにちは!ホントお久しぶりです☆お忙しそうですね。味が三つ葉なら使えると思います。本当にレシピを、ありがとうございます✨うちの味に敏感な息子も「うんめえーー😳💗💗」でした。糀甘酒の素アルコール0%、砂糖を使わない自然な甘みの糀甘酒の素です。「てんさい糖」の原材料は北海道産てん菜100%。未来の食卓へ向けたSDの取り組み。体験イベントや投稿企画など開催中!SnapDish1000万皿以上の料理とレシピが大集合。ご希望の方ビジネスのご相談SnapDish公式ページブログFacebookTwitterPinterestInstagramモバイル。