青豆のあきたこまちクラッカー|あきた食彩プロデュース会社案内ご利用案内お問い合わせ一度炊きあげたホカホカごはんを揚げて枝豆パウダーで優しく包み込みました薫り高く粒が残る上品なクラッカーです主役のお米は秋田が世界に誇る農産物「あきたこまち」を100%使用。軽く揚げたあきたこまちのクラッカーを包み込む枝豆パウダーもまた、ひときわ薫り高い秋田県産の青豆を使用しました。青豆は砂糖と一緒に合わせ、上品な甘さのパウダーになっています。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」(東京都目黒区)のオーナーパティシエ・柿沢安耶さんプロデュースの「青豆シリーズ」。ご飯(秋田県産あきたこまち)を炊いて、小分けして、ローラーで形を作り、一日乾燥させています。手間をかけて、時間をかけて作られた1枚です。柿沢安耶さんのかねてからの思い、「秋田ならお米を使ったものを作りたい」が現実となったクラッカーです。上品な甘さ、サクサクの食べ応えをお楽しみください。抹茶も少しだけ入っています。小袋を開けると枝豆のほのかな薫りと相まって和の上品な風味を引き立たせています。繊細な枝豆のパウダーは、余計な加工を一切していません。よって、光に当たると灰色に変色したり、熱を加えるときなこ色になってしまう場合もあります(品質に問題はありません)。袋を開けたら青豆の風味を感じてお早めにお召し上がりください。こだわりのパッケージには優しい手書きのイラストを採用しました。パッケージ全体が青豆の色合で米粒がドット柄のようにちらばってデザインされています。箱は触るとイラストに合わせてポコポコ、ツルツルしている特殊印刷を使用。高級感もあり贈答品にも喜ばれています。このクラッカー、スープ(コーンスープとかコンソメスープ)に入れて、少し柔らかくなった時に食べると最高においしいです!(30代・女性)「パッケージかわいい!それだけで買ってしまった(笑)」(30代・女性)「歯ごたえ最高!さくさく感が好き!あと、枝豆のパウダーが美味しいです。パウダーだけいっぱい食べたい!ハッピーターンみたいにパウダー2倍とか出して欲しい」(30代・女性)「腹持ちがとてもよくて、一枚食べるとけっこうお腹にたまります」(30代・女性)「会社でお客様が来たときにお茶と一緒に1枚出しています。袋もかわいいので、お客様に特別感が伝わり、とても打合せがスムーズのような気がしています」(30代・女性)箱がかわいいので、食べ終わった後は小物入れにしています。018-836-4932。