8度(17-10時)と大きな温度差がある。これらは、良質なコーヒーの栽培に適しており(夜冷現象)、香りが良く良質な酸味を持つコーヒーの生産が可能になる。FRIENDLY),レインフォレストアライアンス(RA),JAS(2004年8月認証)の4つの認証を受けている。同農園は、コロンビア国内で森林保護、良質のコーヒーの栽培等の面から"理想の農園"として評価を受けている。Coffeeの模範農園として評価されている。農園主のオズワルドは、SCAA(アメリカスペシャルティー協会)主催の展示会でも、スペシャルティーコーヒーを作るための営農方法等に関してのスピーチを行う程の知識を持ち合わせている。