本場イタリアのアスパラおいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。(Mon)本場イタリアのアスパラ持つべきものはシェフ。先日のアスパラの試食に関する記事で、「後悔したことがあります。出かけたのに、肝心のアスパラを食べてこなかったのです...畑で作っているイタリアの「アスパラガス・セルバチコ」。」ブログを読んでくれたシェフ、何と優しいのでしょうか!貴重なアスパラを送ってくれるというのです!!という事で届きました、本場イタリアのアスパラ。自分が作っているのですから、本場の味も確認しないと気持ちが治まりません。試食の模様は続きからご覧ください。【More・・・】これがイタリアのアスパラです!イタリアのグリーンアスパラとホワイトアスパラが届きました!ホワイトは太い!おー!これが本場!畑のアスパラガス・セルバチコ上が本場。鮮度の違いはあるもの、形はほぼ同じです。同じ条件で、20秒茹でました。白が鮮やかに!柔らかくて甘みがあります、ホワイトアスパラ。