旬野菜そら豆そら豆のガーリック炒めそら豆のガーリック炒めそら豆をゆでずにそのまま炒めるから、風味がよくて、ホクホクの仕上がりに。塩こしょう作り方そら豆はさやから出し、薄皮を取り除く。にんにくはみじん切りにする。サンドイッチ用食パンは横半分に切り、さらにそれぞれ斜め半分に切る。フライパンに揚げ油を深さ1cmほど入れて高温(185~190°C。パンの切れ端を落としたとたん、パチパチと音を立てて泡立つ程度)に熱し、パンを入れて揚げ焼きにする。両面がこんがりときつね色になったら、揚げ網にとって油をきる。フライパンの油を捨ててペーパータオルで拭き、バター大さじ1/2を入れて中火にかける。バターが溶けたらにんにくを入れて炒め、香りが立ったらバター大さじ1をたして、そら豆を加えて炒める。混ぜながら炒め、1つ食べてみて柔らかくなっていたら、塩、こしょう各少々で調味し、パセリのみじん切りを加えてひと混ぜする。皿に盛り、揚げたパン、パセリを添える。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。