会社概要お問い合わせブログBLOG梅和えホタテのカルパッチョ梅和えホタテのカルパッチョ熊平の梅こだわりヘルシー梅料理をご紹介いたします。今回は梅和えホタテのカルパッチョです。ホタテと梅の酸味がとてもマッチしておりますので是非試してみてください。【作り方】1ホタテを三分の一にスライスする。2梅干の種を取って千切りにします。3ソースは味見をしながらお好みの量で混ぜ合わせます。4ホタテをお皿に並べ、その上に梅干とかいわれを散らします。5食べるときに作っておいたソースをかければ出来上がりです。Reserved.メニューカートログイン。