(満州料理)気温が低い中国北部地域は米栽培に適さず、小麦や雑穀がメインでそれらを食材とした麺やクレープ状調理の食文化が発達しました。中国南部からベトナムにかけては米の収穫が大きく米が主食です。中国人が「北麺南飯」と言うのはこの食文化を表したコトバです。ハルビンのセルフ式朝飯屋で食べました。朝鮮に近いせいか、キムチもポピュラーです。(大連)大連ウォーカーを楽しみました。旧ヤマト・ホテルは数年前は壁の色がかなり黒ずんでいましたが明るい色になっていました。中国は古い建物の保存に力を入れているようです。壁を漂白する技術も進んでいるのでしょう。玄関ホールに入ったらピカピカに磨き上げられ、100年以上前に竣工したホテルとは思えない見事さでした。(旅順)阜新から大連まで高鉄にのり、さらに地下鉄を乗り継いで旅順のホテルにチェックインしました。ホテルから見晴らしが良く旅順湾(旅順軍港)がよく見える絶好のロケーションの部屋でした。旅順湾から外海に出る狭い水路が1.5Kmくらい先にくっきりと見えました。(阜新)9月13日早朝の高鉄(新幹線)に乗りハルビンから阜新に移動してきました。高鉄のチケットはネット経由で日本から購入できました。中国に入ってから早めに駅に行き予約番号とパスポートを提示してチケットを受け取ります。(ハルビン)9月10日から21日、満州旅行に行ってきました。成田からLCCの春秋航空に乗ってハルビンにやってきました。気温は18°Cで快適です。数年前にも来たことがありますが今年の春に場所を少し移動してリニューワルオープンしていました。ハルビン駅自体がリモデルされていました。一月に一回くらいは「男の腕まくり」をしています。2020あけましておめでとうございます。(大連)大連ウォーカーを楽しみました。(ハルビン)9月10日から21日、満州旅行に行ってきました。(02/27)「70歳になりました。(12/24)「70歳になりました。