FPパパの投資日記スマートフォン用の表示で見るFPパパの投資日記FP2級を持つWebプランナーパパの投資日記です、日々調べたことなどを書いていきたいと思います。虫の知らせトレードが得意。我が家のレシピ公開スパイスカレータマネギが余ってしまったので今夜は消化のためにカレーにすることに。我が家のカレーはスパイスから作ります。やってみたい方もいるんじゃないかということで作り方を公開します。玉ねぎとトマトとニンニクと生姜でカレーの基になるペーストを作る。胡椒ガラムマサラがインドスパイスミックスなので、これ一本あれば事足りてしまうスグレモノ。どんなカレーを作るのかで他のスパイスは決まってくるのだろう。準備タマネギは細かく切る、細ければ細かいほど出来上がりのときタマネギっぽさが無くなる。トマトは皮を剥いて小さめに切る、どうせ影も形もなくなるので適当でOK。トマトの皮を剥かないと最後まで残って残念なことになるので剥くこと。タマネギを炒めるサラダ油を大さじ5杯位、これでもかと言うくらい入れる。クミンシードとローリエを入れて油に香り付けをするけど無ければやらなくても大丈夫。その中にタマネギを突っ込んで色がつくまで炒める。トマトとスパイスを入れるいい感じの色になったら、ニンニク、生姜、トマトを入れる。形が無くなってきたらターメリックをドバっとクミンそこそこ入れる。味見をしながら塩を入れて味を整える。具材を入れるひき肉を入れて混ぜて、野菜を入れて混ぜる。この時点でキーマカレーとして食べてもそこそこ美味しい。仕上げ最後に水を1リットル位入れて、ガラムマサラ、胡椒、チリペッパー、塩を入れて仕上げをする。コレだと思う味になったらおしまい。ご飯に盛り付ければ完了。美味しいカレーの出来上がり。Matrixがいつの間にか闇落ちしてたシルクホースクラブに出資した馬の名前が決まった月別アーカイブはてなブログをはじめよう!jraloveさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。