江戸蕎麦とお酒を気軽に楽しめる蕎麦屋です。皆さんはどんな喫茶店に行きますか。私が行く喫茶店は渋谷にある「羽當」です。今は閉店しましたが、柏高島屋の並びにあった「カフェ・ブロンズ」に行ってました。どちらの喫茶店も新鮮なコーヒー豆を使い、一人ずつドリップで丁寧にいれる店です。チェーン展開してるコーヒーショップもありますがまず行きません。本を読んだり考え事をしたりする場所。コーヒーだけではなく、店内の調度品にも気を使いコーヒーカップにも神経を注いでいます。最初に書いた「羽當」は大きな花器に季節の花をドンっとテーブルの真ん中に生けてクラッシックな本棚があり、絵もモネの「睡蓮」が掛けてある、何かシックな落ち着ける書斎を演出してるんです。コーヒーカップもマイセンとかロイヤルコペンハーゲンといった器です。ここを訪れるお客さんは、そんな雰囲気を好むちょっと大人な方が来店します。その対価として一杯800円のブレンド、1100円のブルーマウンテンにお金を払っているんです。そんな店にウチもなりたいです。最近の投稿こんな時期だからこそ、そば屋で飲むのがいい値段の安さで購入するかなぁ?一人飲みにピッタリ体調を整えましょう色々と考えてます。江戸蕎麦の粋をお気軽にお楽しみ下さい。