弊社独自の「酵素分解技術」を使って、ナチュラルで優しい食品をご提供する会社です。生体で起こる化学反応に対して触媒として機能する分子である。」...よくわかりませんね。そんな、実はよくわかっていない「酵素」を分かりやすくご説明します。私たちの身体の中で働いている酵素だけでも無数の種類があります。→脂肪を分解これらの酵素によって食べ物を小さく分解することによって、はじめて栄養素を身体に取り込むことができるのです。酵素の仕事は食べ物の分解だけではありません。栄養素からエネルギーを作ったり、体内でタンパク質を作ったり、何と細胞分裂したりするのにも酵素が働いています。人間だけでなく、植物・動物、全ての生物にとって、酵素は生きるためになくてはならないものなのです。たくさんの酵素、全部役割が違います人間の身体を一棟のビルだと考えてみてください。ビルを構成している資材を栄養素とすると、ビルを建設する工機や工具が酵素にあたると言えるでしょう。酵素>パワーショベルクレーンドリルハンマードライバーそれぞれの道具にはそれぞれ特定の仕事があります。クレーン車で釘を打つことはできません。ハンマーでネジを回すことはできません。同じように酵素にも、それぞれ特定の仕事があり、体内の必要な場所で、必要なだけ生産され、使用されています。アミラーゼという酵素は澱粉を分解できますが、それ以外の仕事は一切しません。鍵と鍵穴また、酵素のもう一つの特徴として、鍵と鍵穴が例えとして使われることがあります。酵素には固有のくぼみがあり、ピッタリ合致する凸凹を持った物質のみを選び出し、仕事をするのです。ペプシンという酵素はタンパク質だけを選び出して分解することができますが、逆に鍵が合わない物質には全く働きません。酵素を使った様々な食品の研究・開発を手掛けています。酵素を使った食品加工の特徴は「まるごと」「ナチュラル」「身体に優しい」。ホンモノの食材が、ホンモノの加工技術と出会えば、凄い物ができるとワクワクしています。酵素技術と健康についての情報を発信してまいりますので、よろしくお願いします。酵素を食べると効果あるの?酵素は、体内の必要な場所で必要なだけ生産され、鍵と鍵穴が合致する物質にのみ働きます。「酵素分解技術」を使って、ナチュラルで優しい食品をご提供する会社です。「酵素分解技術」を使って、ナチュラルで優しい食品をご提供する会社です。「酵素分解技術」を使って、ナチュラルで優しい食品をご提供する会社です。「酵素分解技術」を使って、ナチュラルで優しい食品をご提供する会社です。食事サプリメントスーパーフードレシピ。