第1207回2019年2月24日SUSURUさんコメントいつもありがとうございます。本日から再び群馬シリーズです。!今回は、「小烏丸(こがらすまる)」さん。バリカタ麺にスッキリ醤油が立ったスープ、美味しかったです🍥SUSURUさん食後の感想!食べたラーメン:ラーメン(トッピング:チャーシュー/こだわり生卵)小烏丸さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。いわゆる非乳化タイプで醤油がしっかりときいた一杯でした。二郎系の中では比較的あっさりな方に分類されるスープで、あっさりながらしっかりと旨味を感じられるので、物足りないということは全くなかった。麺はかなり固めなボキボキ食感で、醤油がしっかりきいたスープと麺を合わせて食べると、醤油で小麦を食ってるなという感じがしてすごくおいしかった。粗切りのにんにくもいい具合にパンチがあって、すごく刺激的なうまさ。それに加えて脂がめちゃくちゃうまかったです。脂に原価がかかってるなというのがわかる上質なおいしさの脂で、やはり脂好きのSUSURUとしてはすごくハイレベルなあの脂はもう一度食べたいと思える味。非乳化スープにボキボキ麺、さらにあの脂はね、ちょっとまた食べたいと思える中毒性があるラーメンでした。小烏丸」さんは移転しています。移転後の新店舗へ訪問した様子は下記の記事をご覧ください。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋9店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋17店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋15店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(1)ゆうすけ大のラーメン好き。