ちなみに私は家で作る時、1:3にします。6.マドラーで1回まわす炭酸ガスが抜けないよう。マドラーを入れ、1回だけくるっと回します。マドラーを底まで入れ、氷を持ち上げてもいいです。7.ミントをのせるミントは揉んだり叩いたりすることで香りが広がります。ミントの葉を手のひらに乗せ、両手でポンッと音が鳴るようにしてミントを空気圧で叩きます。この時ペチンと乾いた音が鳴らないように。氷の上にそっと飾ります。8.飲む!うまーい!ナッツやチョコレートなどのおつまみも用意されていました。美味しかったので後ほどお土産屋さんで買う。森香るハイボールを飲みながら会話を楽しんだり、ガイドさんに質問したり。あっという間に80分のツアーは終了です。次のツアーの方が来てしまうので、長居はできません。みんなが急いで帰りの準備をしている時、私は思ってしまった。「おかわりしたい」テイスティングで残した原酒や白州をグラスに入れ、ソーダを加え、残り物でおかわりを生成。一気飲みしてごちそうさまです。はー、1000円で2杯飲んじゃった(ご機嫌)お土産タイム!爆買いするぞ!いっぱいお金落として応援するぞ!と意気込んでいました。お酒が置いてませんでした。皆さんご存知の通り、白州は原酒不足。白州12年は休売になりました。売れすぎごめん、という状況です。原酒はあっという間にはできないし、さらに熟成に10年、20年と長い時間がかかります。お土産用にも出せないほど原酒不足は深刻なんだなぁ、と感じました。温かい目で見守りたい。家で白州蒸留所を思い出しながらお酒飲みます。白衣をまとい臨床検査技師として細胞と戦う日々を過ごしています。休日はDJ(House,Techno)、モデルをしています。後藤あゆみと検索するとプロボクサーがヒットしますが、全くの別人です。あまりにもヒットするので、もういっそのことボクシングをやった方がいいのかな?と思っています。しても活動しています。呉服屋さんに借金しがち。元バーテンダーなので酒は全般好きでわりと酒と共に生きています。好きなのはシングルモルト。自宅のカウンターで猫を撫でながら飲んでいます。RESERVED非対応ブラウザ申し訳ございません。当サイトではご利用のブラウザは非対応となっております。下記のリンクより最新のブラウザをインストールしてご覧ください。Edgechromefirefox。