recipesズッキーニとごぼうとエビのフリットDr.Fryならではのメニューの特徴ズッキーニのしっとり感を保ちながらサクサクに仕上がります。ズッキーニ、ごぼうを洗いスティック状にカットする。薄力粉、コーングリッツ、塩、オレガノ、イタリアンパセリをボールに入れ、炭酸水をちょっとずつ入れ、どろっとするまでのばし、衣を作る。2の中にエビ、ズッキーニ、ごぼうを入れ衣をつける。Dr.fryで180度で3分間げる。油をきり、さらに盛り付け塩を一つまみふる。