Lang通りにあるハノイ在住日本人男性達に愛されてやまない『おでん屋ななちゃん』です。Lang通りに300m・徒歩4分くらいの距離にあります。Lang通りのちょっと暗めな街灯に『おでん屋ななちゃん』の看板の温かい灯りが、しっぽりとした雰囲気を醸し出しています。仕事終わりに温かく迎え入れてくれる雰囲気がお店の入り口からも出ていますよね。店内には、店主である植田さんが描いたイラストを色々なところで見つける事が出来ます。どれもかなりお上手です。このイラストを見るだけで、卵雑炊が食べたくなっちゃいますよね。なんとお店のメニューも植田さんの手描きです!素敵なイラストで、メニューを選ぶのにもワクワクしますね!おでんの他サイドメニューもとっても豊富です。オーダーは、もちろんHOTTABさんのタブレットです。オーダーの度に伝票が出てきますので、オーダーミスはありませんよ!伝票通りにおでんを入れていきます。画像提供:http://odenya7ch.blog.jp/美味しそうなおでん!ちなみに『おでん屋ななちゃん』のおすすめおでんは、下記の通りです。100,000VND(≒490円2017年02月現在)植田さんのこだわり!「マーボーどうふは辛く!!」という事で、なかなかスパイシーなマーボーどうふです。120,000VND(≒588円2017年02月現在)筆者は辛い物があまり得意ではないので、マーボーどうふと一緒にとろろめしを頂きました。お店には美味しいお酒も色々と揃っています。取材にお付き合い頂きました。地産地消のこだわりおでんおでん屋ななちゃんでは「地産地消」にこだわり安心・安全で新鮮な食材を利用した料理を提供してくれています。野菜はもちろん、おでんの練り物も出来合いの物ではなく、魚からさばいてすり身にして揚げて作っているそうです。ベトナム産の食材を利用することで、安くそれでいて安心の食材を吟味し、それらに使用する油や調味料にもこだわっているそうです。有り難いですね!※追記4月半ばから10月までの夏の時期は「やきとりななちゃん」として営業するそうです。詳しくは、下記をご確認下さい。Đình電話番号:024-3232-1878営業時間:17:30~22:00(年中無休)お昼は土日のみ11:30~14:00※ランチは休止中。植田さんにHOTTABの使い心地などについて伺いました。HOTTABを使ってみてどうですか?良かった点が3つあります。1つ目は、ポスレジを導入するまでエクセルで数量を打ち込んでいたのが、導入後は頼んだそばから計算してくれるのでとても楽になりました。2つ目は、月の集計がしやすくなりました。導入前は数字を計算して並べてグラフにしてという作業をしていたのですが、導入後は自動で計算してくれて簡単にWeb上で見られる様になったのでとっても助かっています。今まで集計に30分程かかっていた作業がたった1分の確認作業に変わりました。3つ目は、常時お店にいなくても良くなった事です。店の状況が外部にいてもWeb上でわかるのがとっても便利です。混んでいる空いている等店の状況を把握することで、外出中に予約の電話が来ても直ぐに確認・対応できるようになりました。HOTTABを使って変わったことはなんですか?導入前は、オーダーを取る際ベトナム人スタッフが手書きで書いていたので、オーダーミスやオーダーの通し忘れなどがあったのですが、導入後は、オーダー毎に伝票がでるのでオーダーミスが無くなりました。私自身の業務で言いますと導入前は、数字を出すだけで毎日精一杯だったのが、導入後は一歩先の事まで考えられる様になりました。天気や気温とお客様の状況を比べるなど一歩進んだ事が考えられる様になったのが大きな変化ですね。HOTTABの魅力はなんですか?直ぐに対応してもらえる事は魅力の1つですね。メニューを渡した次の日には反映してくれていました。あと、ポスレジがあるから攻められる!というのがあります。データ整理は早い方だったのですが、それでも毎日45分程時間がかかっていました。それが現在はゼロになり、毎日45分の節約が出来ています。『生まれる時間が費用(月々のポスレジ利用料金)を上回る』というのも魅力です。植田さん、今回はお時間を頂きありがとうございました!おでんとっても美味しかったです。Homepage:http://hottab.net/Facebook:https://www.facebook.com/hottab.net/上記の記事は取材時点の情報を元に作成しております。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性があります。最終更新日:2017年04月26日HOTTAB日本食POSレジお店紹介コラボこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブGoogle+PocketfeedlyPR記事のご依頼お待ちしております。当サイトでは、PR記事制作依頼をいつでも募集しております。Viên』RECOMMENDこちらの記事も人気です。ベトナム・ハノイ在住歴7年目。ベトナム在住そして、独身女性だからこそ書ける記事を提供できるよう日々奔走中。自称ハノイ美容マニア。ベストなコンディションで臨めるよう、日々新しい美容方法を試している。本人はしっかりしているつもりなのに、度々変な事に巻き込まれる。地元の後輩からは『生きるコントby大宮エリー』と言われている。飛行機・空港バナー広告の申し込みはこちら本サイト内の記事・写真・イラスト等の無断掲載・転用を禁じます。すべての著作権はVIETHICHに帰属します。