BLOG「ローキートーン珈琲店」のブログです。アフリカンベットキリマヒガファクトリーは、ムランガ地方の生産者組合の所有するウォッシングステーションの1つで、1986年に設立されました。この他に複数のウォッシングステーションを所有しています。標高1600〜1800mの高地にあり、ハイクオリティなコーヒーの生産に最適とされるマイクロクライメットを有します。一般に“ケニア式”と呼ばれるソーキング工程をへて、あの鮮やかなフレーバーが引き立ちます。甘さ、フルーティーなフレーバーも非常に強く感じる事ができるまさにトップクオリティのカップです。COMMENTSコーヒーにお湯を注いでもふくらみません。