お米のチカラで豊かに、上質に。サイトを快適に利用するためには、JavaScriptを有効にしてください。シェフやソムリエが日本酒を高く評価する昨今、福光屋では様々な料理とのマッチングを発信したいという想いから、金沢の人気レストランシェフのご協力のもと、コラボレーションイベントを多数開催しております。このセミナーでは、テーマに沿った講義の後、季節限定酒を飲み比べ、世界の料理とのマッチングを体験していただきます。酒造りの流れを学んだ後は、春に楽しむ日本酒3種を飲み比べながら、日本酒の基礎知識を学んでいただけます。YUIGA」のプティオードブルとのマッチングを楽しみながら、日本酒と料理の相性や選び方についてもご紹介します。実際に蔵内を見学、酒造りの流れを学びましょう。酒蔵の1日の作業についても詳しく説明いたします。日本酒の基礎知識を学びましょう春に楽しむ日本酒3種を飲み比べ、それぞれの原料・造り・味わいの違いと日本酒の基礎知識を学びましょう。ユイガ」のオードブルとのマッチングを楽しみながら日本酒と料理の相性や選び方についてご紹介します。sales@fukumitsuya.co.jp*キャンセルは、3日前までにご連絡ください。金沢フレンチ金沢のフランス料理店「東山ロベールデュマ」と純米蔵「福光屋」の9回目となるペアリングイベントを開催します。世界中のシェフやソムリエが日本酒を高く評価する昨今、福光屋では様々な料理とのマッチングを発信したいという想いから、金沢の人気レスト...お酒は20歳になってから。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。