茨城の地酒を呑むスマートフォン用の表示で見る茨城の地酒を呑む茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。呑み比べ武勇呑み比べシリーズ・パート4これが一応完結編。しぼりたての27BY。去年のしぼりたてと違うのは麹米で。山田錦から雄町に変わったらしい。他にも多分、造りの手法とか。アップデートしてる?のか?って、思ってる。その辺の話を蔵の方に聞いてみたい。味わいはやっぱり違って当然か?去年の酒よりも垢抜けた印象。香り高く、味わいはスッキリ。りんご様の吟醸香に若干の麹バナ。本生らしいフレッシュさと。勢いのある若武者のような。ハツラツとしたアルコール感と酸味。栓を開けてから時間が経つと。トロンとしたラムのような、さ。