我が家から徒歩圏内に、焼鳥系の新規店が開店する――との噂を聞いて以来ずっと心待ちにしていたお店。オーナーさん(女性)は伏見の某有名鶏焼店のご出身やて。晴れて5月28日(月)に開店。その土曜日に伺いました。焼鳥ではなく“鶏専門のやきにく店”。「まだ仕込み中ですが、よければ店内でお待ちください」って。独立まで出来る人は気配りがスゴイわ。時間になってオーダーを訊いてくださり、生で乾杯。▲生ビール中(¥540)さあ、鶏は何を頂こうっ?とりあえずタタキかな。焼きは単品よりお得なセットをいっとこ。▲鶏タタキ(¥756)うんうん、タタキはしっとりと旨い。サラダも軽いドレッシングがいいですね~。▲特製サラダ(¥540)そして選んだ焼セットは「もも・セセリ・ハラミ」の3種盛り。味付けは「しお」か「たれ」が選べて「たれ」を選択。▲人気の3種盛り(¥1512)定石なら「しお」から頼むべきやんなぁ。伏見の某店の味を引き継いだであろうタレが気になったんです。濃い味噌だれは甘辛くてビールを呼ぶ。すみませんハイボールください!!(ビール違たんかい)▲ナンコツ(¥540)▲つくね(¥540)そしてナンコツとつくねは遅ればせながら「しお」でオーダー。お客さん入って来はる。▲ポン酢、塩コショウ、塩ダレいやいやこれエエ。「しお」→「たれ」の順に食べるべきでした。1人前の量が多いから、2人やったら単品注文がベターと学習。鶏だけでなく豚肉もあるし、また楽しいお店が増えましたね。店内は結構奥に広いんですよ。|プロフィールAuthor:ヒノッチいらっしゃいませ~!隔週水曜日にメンバーと京都の色々な店をハシゴしております。reserved.undefined携帯ホームページ。