面積のほとんどを急峻な山地が占め、平野はほんの少し。豊かな山に濾された水は清らかで、まさしく名水のまちです。桜島をダイナミックに眺めることができる錦江湾沿いの沿岸では、カンパチの養殖が盛んです。錦江湾でカンパチの養殖をしております。毎朝、沖合2kmのイケスに漁船で乗り付け体長50cmほどに育ったカンパチにエサやりをします。エサを投げ入れた直後のカンパチどもが、われ先にエサを奪い合う迫力をぜひ、皆に体験してもらいたいですね。義之・福子さん自宅の庭でシイタケ栽培みなさんが体験学習に来た時、一年中収穫できるようにシイタケ菌の種類を変えて育てています。一緒に採れたてのシイタケをバター焼き等にして食べましょう。099-248-8186。