耳であじわう会食会が開催されます。「耳であじわう会食会」は、特別なランチコースを、野菜を知り尽くした野菜ソムリエと野菜農家、自らも野菜ソムリエのシェフのトークショーとともにお楽しみいただけるスペシャルなランチ!今回は海産物もテーマなので漁業関係者の方も参加されるとのことです。県産食材がたっぷり♪美味しいのはもちろん、とっても「映え」です!!ますはこちら「ホタルイカと豆のセビーチェ」こちらもホタルイカです。ニンニクとパセリとバター風味。スモークカナール(鴨肉)は、甘酸っぱいルバーブと一緒に。春野菜と山菜のタブレ!旬の山菜、春野菜をクスクスでサラダ風に。県産米を使用しています。クリーミーなリゾットと山菜の天ぷらのサクサク感がたまりません!・・・このほかにもスペシャルなコースとなっております。ご期待ください!!今回初めての出会いだったのが「ルバーブ」です。煮詰めると梅のような甘酸っぱい味です。ご予約・お問い合わせはリコモンテまで。Mao趣味はドライブとスポーツ観戦です。ウェブサイトメタ情報RSS。