「一汁一菜」で大満足できるおかずや献立を紹介します。これまでよく作っていたおかずをボリュームUPしたり、汁ものやサラダをおかずに工夫。調理器具も工程も、コツも時間もいらない、超お手軽ご飯です。レシピは短く、ポイントも明確。あっという間に完成するものばかりです。本当に「簡単!」な作りおき酢玉ねぎ―サラダ、サンドイッチに油揚げの煮もの―ほうれん草あえ、うどんにしいたけそぼろ―卵焼き、パスタに●コラム―誰かが来た日の定番人気おかずレシピは短く、ポイントも明確で、読みやすい文字の大きさ。ヨシコ)「誰でも簡単に、家庭で手軽に作れる料理」「自然体で心和む料理」を数多く紹介し続け、その温かな人柄にファンも多い。おいしい和食』(永岡書店刊)などがある。第10371006号)です。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちらをご覧ください。