秋のスペシャルコラボメニュー!」イベントにて、特別メニュー「モンブラン仕立てのベルギーワッフル」を展開している。秋の旬素材といえば栗、栗といえばモンブラン。モンブランはフランス語で“白い山”を意味する。「モンブラン仕立てのベルギーワッフル」(税別800円)は、山に見立てたベルギーワッフルに粉糖で白い雪を降らせ、生クリームで雲を表現した。中にはマロンのパルフェ(マロンクリームのアイス)があり、甘く煮た栗の食感とともに楽しめる。チョコレートソースにはビアラウンジならではのアクセントとして、カシスビールを使用し、甘酸っぱさをプラス。ビールと合う大人のデザートに仕上げた。秋のスペシャルコラボメニュー!」は、こちら(http://www.caretta.jp/event/tabearuking/index.html)で見ることができる。iTunes(外部サイト)が起動します。