軽井沢甘なんばん最近ブログが飲んだワインの備忘録になっていますが、10月はワインの記事が多くなると思いまーす。食欲の秋まっしぐら!ですが、今日はらでぃっしゅさんで届いたちょっと珍しい野菜を紹介。「軽井沢甘なんばん」という、とても大きなトウガラシ。いっても全然辛くないので、ししとうの大きいの。言うとわかりやすいかな?(大きさの比較のため、ケイタイを置いてみました)ちりめんじゃこと炒め煮にしていただきました。そのままオーブンで軽くグリルして、オリーブオイルと塩をかけてシンプルに味わう。オリーブオイルをひいたフライパンで焼いていただく。甘なんばんを適当な大きさに切り(中のたねはそのままでOK)、ごま油でいため、ちりめんじゃこ適量を加える。めんつゆで味をつけて、汁気がほとんどなくなるまで煮る。筍の季節2018(2018.04.16)枝元さんのらっきょう調味料2種(2017.06.12)筍の季節(2017.05.04)食欲の秋に・・・まこもだけ(2014.10.29)みかんジュースとアメリカンペールエール(2014.08.28)Commentsこんにちは~このところ、地元特産の甘唐辛子がどんどん出回っていますね。焼いて鰹節をかける、シンプル肴大好きです。似ている甘とうがらしだと思います。おじゃこで炒めるのもお弁当によく入れてます。13:54>kokumiさんこんにちは♪すっかり秋らしくなってきましたね。kokumiさん、この軽井沢甘なんばんというのは、万願寺・・と伏見・・を交配させた品種なんだそうです!関東ではあまり見かけませんが、そちらではポピュラーなのですね。シンプルに焼いても美味しそう~。野菜ってほんとに美味しいですね。17:42こんばんは~随分大きなお野菜ですね!!「軽井沢甘なんばん」名前がすでに何かのお料理名みたいだわ~~美味しそうな。「食べてみて~~辛いよぉ~」と脅かしてリアクションを期待してみたりして、ふふ。見た目はとっても辛そうでしょう!?辛いもの大好きだけど、初めて食べるときはちょっとドキドキしました。大きいのでピーマンのように使って肉詰めにしてもいいみたいですヨ。19:40>ごろさんそうですね~ししとうとか、ピーマンみたいな味でした。私は珍しい野菜って、すぐに食べてみたくなるんですヨ~(笑)これは買ったときにレシピが付いてました。チャイコフスキー:ピアノ協奏曲第1番&ラフマニノフ:ピアノ協奏曲第3番@niftyが提供する無料ブログはココログ!。