めいこコストコの『シーフードアヒージョ』は具材がいっぱいで調理も簡単。えび、いか、ほたて、ムール貝など魚介のほか、キノコや野菜もマリネされた状態なんですよね。付属のオリーブオイルと合わせてフライパンで加熱すればすぐに用意できます。一度に食べきる人が多いかと思いますが、具材を小分け保存しておくこともできるんです。加熱されている具材たちは、アレンジ料理として活用するのにピッタリ。今回は、『シーフードアヒージョ』の冷凍手順と、簡単アレンジレシピをご紹介します。1食分ずつ保存しよう保存容器など深さのある容器にラップをし、凹みに1食分の具材を入れていきます。自分の1食分の見極めに迷う時は、いつも使うスプーンを使って仕分け作業をすると「1食でこれくらいは食べるだろう」という目安がつけやすくなりますよ。中に空気が入ると、劣化しやすくなります。ラップでピッチリと具材を包み、冷凍します。魚介が入っていますので、冷凍後は2ヶ月以内に使いきるようにしましょう。ミディアム』と合わせて使えば、簡単にアレンジメニューが作れますよ。ミディアム』をおたま1〜2杯と凍ったままの『シーフードアヒージョ』を入れ、中火にかけます。周りがフツフツとしてきたら、弱火に変えてフタをして6〜8分火にかけます。ミディアム』とマッチして、パンにもご飯にも合いますよ。アヒージョコストココストコ活用レシピコストコ食材レシピシーフードレシピ※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。