31■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。表示されないかもしれません。.昨日は、毎日いろいろな種類のおかずのある近所の食堂に、昼ごはんを食べに行きました。.これが、昨日食べた昼ごはんです。heo昨日は、おかずを2つ注文しました。煮さかなこれがおいしかった。魚もおいしかったが味付けがいい。ベトナム人は、白いご飯にタレをかけて味をつけて食べるが、自分もマネしました。この煮さかなのたれが、うなぎのタレにすごく似ている。このタレだけで、皿飯ひとつ食べられそうです。.この食堂にとって、自分はよく食べに来るし、いろいろ注文してくれるし、ビールも飲んでくれるVIPな客の一人です。それで、自分が肉野菜炒めを注文すると、お店の人は肉をたくさん盛ってくれます。本当のことを言うと、自分は肉よりも野菜をたくさん食べたい・・・。.毎日変わる無料の野菜は、「青菜炒め」。.昨日は、ベトナムの特徴的なスープで、自分の大好きなのを飲むことができました。ムラサキ芋のひき肉入りスープです。この食堂では、月に1回くらい出会うことができます。この食堂は、どのおかずを選んでも値段は一緒です。ごはんスープとおかずセットで、25,000ドン。おかず1品追加で、20,000ドン。タイガービル1本、17,000ドン。合計、62,000ドン。安定したおいしさです。日本円では310円で、おいしい昼ごはんを食べることできます。どれか興味のあるボタンを押してください。