>>業務用食品2013.05.03面倒な調理の手間がいらない業務用食品をお教えします。スモーク・エース業務用専門店では宮崎地鶏と燻製製品の業務用食品を製造・販売しております。食材のプロが作る本物の味を工場から直接お店のオーナーの皆様のもとにお届けしています。皆様はスモーク・エース業務用専門店で取り扱っている業務用食材はご存知でしょうか。スモーク・エースの製品は宮崎だけでなく全国の飲食店のオーナーの皆様にご愛用いただいています。こだわりのオーナーの皆様にご注文していただくことが多く、そんな飲食店様のメイン食材として使っていただいていることが多いです。本当にうれしく思っております。今回は、スモーク・エース業務用専門店で販売している業務用食材の中でも人気の高い「鶏炭火焼レア」について少しご紹介したいと思います。ご紹介する「鶏炭火焼レア」はスモーク・エース業務用専門店で販売している「鶏炭火焼」を業務用にするために開発された商品です。宮崎のお土産としてここ数年話題になった「鶏炭火焼」ですが、その発祥のお店がここスモーク・エースだというのはご存じでしょうか?人気の「鶏炭火焼」の元祖が私たちスモーク・エースなのです。そんな「鶏炭火焼」の味は変えずに業務用食材として半生の状態で冷凍させたものが「鶏炭火焼レア」です。皆様のお店で仕上げて頂く形になります。作りたての炭火焼を楽しんでいただくことができるのです。皆様の好みの焼き加減で焼いていただけるのも人気の秘密となっています。お店で仕上げをするといっても難しい調理はいりません。味付けして燻して冷凍していますので、フライパンで焼いていただくだけでOKなのです。調理も簡単な上、お皿に盛りつけて頂くだけで立派なメニューとして完成します。サラダに混ぜたりして少しアレンジしてオリジナルの料理を作っていただくのもオススメです。ゆずこしょうを添えて一緒に食べて頂くとさらに美味しくなります。真っ黒な見た目からは想像つかない深い味わいが一般のお客様にも人気で、たくさんのお客様に何度も購入していただいています。レア」、一度食べてみてください。