2018年4月8日TweetPocketこんばんは!本日で糖質制限56日目になります。糖質制限もそろそろ軌道に乗ってきたということで、ここいらで一度、糖質制限とMEC食に関する復習をしようと思います。一度何冊か書籍を読み込んだとはいえ人間は忘れる生き物です。2ヶ月前に読んだきりでは私の頭の中には断片的な情報しか残っていません。いうことで、そろそろ一旦復習でもしようかなと思って現在渡辺先生の書籍を読んでいます。ちなみに読んでいる書籍はこちらになります。渡辺先生がMEC食に関してつい先日出版した本になります。発売日が17年の5月17日ですので本当につい何週間か前の話ですね。復習を兼ねて新著の本で勉強しようかなと思って購入しました(笑)現在第3章まで読み終わりましたが、これまでの書籍と比べて目新しいことは書いてはなさそうです。MEC食を実践するにあたって知っておくべき情報が分かりやすく網羅されているので、"MEC食について知りたい"方にはうってつけの本ではないかと思います。「野菜摂らなくて肉食べてなんで痩せるの?」このようなことをよく聞かれます。こんなときに理論的に説明できないとなんかすごくもどかしく感じてしまいます。本読んで勉強したのに...。こんなに忘れてしまって説明も満足にできなくなっちゃってるのか...。自分が体を張って実践しているのに相手には理解もされないというのは悲しいです。いうことで復習した成果を今回はまとめておきたいと思います。......どうせまたすぐに忘れてしまうので少しでも記憶を残すために。痩せるまず、世の中に浸透しているこの考えが間違っています。そもそも人が太るメカニズムはなんなのか?糖質です。ご飯や麺類などに代表される糖質は体内に摂取されるとブドウ糖へと分解されます。体内でブドウ糖が発生することで血糖値が上昇するわけです。して高まった血糖値を下げるためにインスリンが分泌されます。インスリンの働きによってブドウ糖は細胞へと運ばれ人体を動かすエネルギーとなります。作られたエネルギーを消費し切ることなく余らせてしまいます。このようにして余ったブドウ糖は緊急時に備えて蓄えられるために中性脂肪に変わります。その結果、ご存知の通りお腹などがタプタプとしてしまうんです。人体が太るメカニズムは糖質を摂取することに起因していると考えられます。逆にいえば糖質を摂取しなければ太らない。これが糖質制限ダイエットの考え方です。上記のことを踏まえて改めて考えてみます。糖質をほとんど含まない肉を食べることで肥満を防止できるということです。書いていて疑問に思った点が幾つかあったのでそれもまとめます。まとめた疑問に対する自分なりの現在の回答も記しておきます。(※自分なりの考えです。間違っている認識の可能性もあります)糖質を抑えることは太らないことに繋がりはしても、痩せはしないのでは?糖質を抑えることで肥満を抑制できるのは上記の説明の通りです。それに加え、MEC食で適量のたんぱく質(要は肉です)を摂取することで筋肉が作られます。筋肉が作られることによって代謝が上がり脂肪の燃焼量が増えます。次に、脳は活動のためのエネルギーとしてブドウ糖を必要とします。活動するために必要なブドウ糖が不足していると脳が判断した場合、ブドウ糖の代替エネルギーとなるケトン体が体内で脂肪酸から作られます。最低限必要な量のブドウ糖は糖新生という肝臓の働きで脂肪をもとに生成されます。糖新生自体の消費エネルギーが多いことで痩せていくと考えられます。どれほどの違いが出てくるのか?これはいまいち理解しきれていません。現在1日の糖質制限量を40g程度に緩和した結果の体重の変化を日々測っています。結果が見えてくるまでしばしお待ちください。答えの代わりの1つの指標になるのではないかと考えています。糖質を摂らなければ本当にどれだけ食べても太らないのか?という疑問があります。答えを返すことができるようになったのではないかと思います。根菜類やご飯などは糖質を多く含むが肉は糖質を含まない。それでは、本日はこの辺りで。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【MEC開始213日目】最近糖質摂り過ぎ??現在の体重と体脂肪は??こんばんは。本日で糖質制限213日目になります。...糖質制限はイライラする??糖質制限ダイエットのデメリットおはようございます。本日で糖質制限344日目になります。思ったことを記事にしてみようと思います。夏!という日差しが日々感じられるようになってきましたね。あまりに暑すぎるのもなんだかなぁ......と感じている今日この頃な私です。MEC食を実践されている方は、必ず一度は頭を悩ませる問題かと思われます。そこで今回は、私が日頃利用している飲食店の種類について考えてみました。(25歳)お腹が出てきたことをきっかけに糖質制限ダイエットに挑戦中。糖質制限ダイエットに関する記事を中心に、日々の出来事などに関して幅広く綴っています。糖質制限に関する経験談を基に記事を書いていますので、皆さんの疑問の解決に役立てて頂ければ幸いです。AFFINGER4.。