etc.サイト内検索:標準サイズDefault文字を大きくするLargerここから本文です。投稿者:くらま天狗カテゴリー:京都よもやま話こんにちは、くらま天狗です。うどんか蕎麦か、私は断然蕎麦派です。関西は出汁文化と言われ、蕎麦よりもうどんが主流と言われますが、近年蕎麦屋さんも増えてきて、京都でも美味しい蕎麦が食べられるようになってきました。くらま天狗はうどんは嫌いという訳ではないですが、喜んで食べに行くほど好きでもないですね。家から少し離れた場所に丸亀製麺がありますが、まだ行ったことがないです。私が特集しているラーメンも、京都は現在では豚骨しょう油が主流になっていますが、豚骨スープはもとは博多からやってきたものです。豚骨スープはその独特な匂いで敬遠する人がいますが、私は昔から好きです。それに、最近では京都でも美味しいつけ麺や、名古屋発祥の台湾まぜそばなどが味わえるようになりました。考えると、京都の現代の食文化って、意外とよそから入ってきた物が多いんだなあと気付かされます。豚骨ラーメンに関して言えば、昔本場博多で300円台で食べた記憶があるので、それに比べると京都の豚骨ラーメンはつくづく高いなぁと思う次第です。生まれも育ちも京都な人。B級グルメが好きで、天下一品のラーメンが大好物(^o^)ホームページとかいろいろ作るのが得意です。コメントをキャンセル名前(必須)コメント(必須)※コメントは承認制です。ページに反映されません。本日は、ホームページに使う游フォントに関するお話などを少々・・・。京都の居酒屋の中には、「京のおばんざい」を売り物にしているお店が少なくないです。京都の高級料亭などに行きますと、必ず出てくるのが「鮎」の姿焼きですね。京都の夏に欠かせないお魚、鱧(はも)。お魚屋さんが丁寧に捌いて、小骨を切って調理してくれます。完全に地域の話題ではありますが、くらま天狗は京都市に地下鉄環状線が欲しいと常々思っております。投稿日:2019年10月26日くらま天狗の家も、建て替える前はいわゆる京町家風の古い家でした。家の敷地も京都的な間口の狭い奥行きの長い形をしております。