食べ物・料理もともとカレーは比較的手軽に仕上がる料理ですが。手軽にしかもおいしく、安上がりに作る方法をご紹介します。スポンサーリンク切って煮るだけ「めんどくさいから今日カレーにしようか」といわれるくらいカレーは簡単にできる料理です。ルーの箱に書いてある作り方は具材を切って炒めて水を足して煮て煮えたら火をとめてルーを割り入れて溶かして煮込むこんな手順ですよね。だいたい作るのも煮込む時間入れて1時間ぐらい。ところが、とある本にもっと簡単な、しかも安く手に入るコマ肉を使ったレシピがありました。15分ぐらいでできちゃいます。玉ねぎコマ肉(これは豚。基本として必要なのはここまで。ルーも肉も玉ねぎも作りたい量で適当に。あとはお好みの野菜をいくらでも。この時はどこが新じゃがなんだろうというくらい巨大な新じゃががあったので1つ入れました。私は、分量どおりに作るとたいてい最後はルゥが足りなくなるので、1/2箱ぶんの具材で1箱ぶんの水とルゥで作ります。肉以外を切って鍋に放り込んで火にかける鍋に、ルゥの箱指定の量の水を入れます。そこに、野菜を適当に切って入れて、火にかけます。煮立ったらいっぺん火をとめてルゥを溶かす見出しが全部ですが、煮立ったら一度火をとめて、ルゥを割り入れて溶かします。お菓子作りに使ってる百均のシリコンヘラで混ぜてたらなんか曲がってきました(・x・;木べらか、シリコンなら耐熱温度を確認して使いましょう(・x・;完全に溶けなくてもたぶんだいじょうぶ。火をつけてふつふつさせるもう一度火にかけて、ふつふつしてくるまであっためます。これで、玉ねぎならもう煮えてます。じゃがいもも、1/8とか1/16とか、サムネ画像のサイズぐらい(もとがでかかったのでこのくらいになりましたがふつうサイズのじゃがいもならたぶん1/2か1/4)ならほぼ煮えてましたが、不安な場合はここで5分から10分ぐらい、野菜が柔らかくなるまで弱火でざっと煮ます。煮込まなくてok(・∀・)野菜が柔らかくなるまでだいじょうぶ。コマ肉を入れるはい、ここがキモです。広げて1枚ずつカレーに加えます。かんせい(・∀・)お肉の色が変わったら完成です(・∀・)コマ肉はぐちゃっとかたまりになってトレイに入ってますし、そのまま火をとおすとかたまりになっていまいちおいしくなかったりします。広げて1枚ずつ火を通すと柔らかくてボリューミーになるんです(・∀・)できあがった直後はさらさらカレーですが、ひと晩置くとちゃんと(?)もったり2日めカレーになります(・∀・)とろっとしたカレーのほうが好きなら朝作っておいて夕飯にするのもアリかもですね。お餅を入れると溶けちゃったり食べにくかったりしますよね。この方法を使えば、溶けない・食べやすいお餅になります!記事を読む小ネギを冷凍してムダなく使い切る薬味に最適な小ネギ。お料理の彩りにもなります。薬味に使うにはじつは1把あっても多いんですよね。じょうずに保存するコツがあります。...記事を読むキュウリを新鮮なまま保存する方法キュウリは一年を通して手に入る、身近な野菜です。その上安......かったのは数年前までのこと。ここ1、2年は決して安いものではなくなってしまいま...記事を読む手間なし・簡単・失敗ナシ!準備3分で分厚いホットケーキを焼こうぶ厚くてふわふわのホットケーキはみんなのあこがれ。失敗も多く案外と手間のかかる分厚いホットケーキを簡単まったく手間なしで作っちゃう方法をご紹介します。記事を読む手間なし・簡単・絶対おいしい!スイートポテトペースト秋冬の定番スイーツといえばスイートポテト。手間なく間違いなくおいしい、作りおきのきくスイートポテトペーストをご紹介します。ブロック肉は加工の工数が少ないぶん、安く手に入ります。豚バラブロックは庶民の味方。業務系ス...記事を読むお餅をくっつかないように焼く方法お餅ってどうやって焼いていますか。うちではトースターの切り餅モードなんですが。手間なしかんたんスコーン朝ごはんにしたいけどパンもごはんもない。ホットケーキミックスはあるけど、焼くのはめんどくさい。そんな時は、スコーンにしましょう。キャベツのソーセージ炒め最近のちょっとマイブーム。キャベツをシンプルに炒めるだけ。最近、遠野は炊飯器調理にハマってます。そのきっかけになった料理が、この「炊飯器で作る、水を一滴も使わない玉ねぎカレー」です。