公開日:2007/11/19更新日:2011/04/04下準備ジャガイモは皮をむき、せん切りにして水に放つ。タケノコは細切りにする。白ネギは粗いみじん切りにする。ショウガは皮をむき、せん切りにする。<合わせ調味料>の材料を混ぜ合わせる。作り方1フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、ショウガ、刻み赤唐辛子を入れ、香りが立ってきたら、タケノコ、しっかり水きりしたジャガイモを加えて炒め合わせる。2ジャガイモが透き通ってきたら実山椒、<合わせ調味料>を加えて、からめるように炒め合わせ、トロミが付いたら器に盛る。このレシピのポイント・コツ・ジャガイモを切る時は、スライサーを使うと便利です。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。最新の食コラム京の台所・錦市場に新スポット♡絶品かすてらぼーる専門店が誕生!京都には絶品グルメがたくさん。奥山りかanna今、沖縄で「点心」がアツい!グルメ激戦区・安里&牧志にオープンした注目店。沖縄に来たらまずは沖縄料理。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。