一度スタンプしてください。大さじ1オリーブオイル100cc程度ローリエ1枚にんにく1片ドライバジル小さじ1お料理する上で知っていただきたいこと5分以内300円前後ドライトマトをオイルやハーブと漬けた、そのまま、又はパスタ料理に使えるオイル漬けです。liqueur作り方1プチトマトを使ったドライトマトを使用しているので、そのまま使いますが、大きなドライトマトの場合は一口大にカットします。2鍋に水を入れ沸騰したら火からおろし、中にワインビネガーと手順1を入れ、20分ほど蓋をして蒸らします。3ドライトマトが重ならないようにざる等に入れて、水気をしっかり切ります。表面の水気が無くなるまで、1時間ほど置きます。4にんにくをみじん切りにします。5消毒した保存瓶に手順3、手順4、ローリエ、ドライバジル、具材が全部浸る程度の、ひたひたのオリーブオイルを入れ、1週間ほど日の当たらない場所に常温で寝かせて完成です。きっかけドライトマトをオリーブオイルに漬け、そのまま、又はパスタ料理等に使えるオイル漬けにしました。おいしくなるコツオリーブオイルはドライトマトが完全に浸る程度入れます。(容器により入る量が異なるため、調整して下さい。トマトの量に対して、大きすぎる瓶は避けるようにします。)日持ちはあまりしないので、食べ頃(漬けて1週間後)に食べ切るようにします。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。