CHOUCHOU(シュシュ)へようこそサイトマップこのサイトについてHOME日々の出来事2008年3月の日記です2008/03/31ずっと気になっていたコヤマロール、念願かなってやっと食べられる〜。大変とは知らず、あつかましくも1本譲って頂きました。きめの細かいカステラのようなスポンジと、カスタードの入ったクリーム、マロン。らいの厚さでいただきました。レベルは違うかも知れないけど、CHOUCHOUでは今、桜のロールケーキです。2008/03/302週間ぶりにやって来たフィス、さみしかったよ〜。見ないと毛も伸びてふわふわになってます。ソファーの上に陣取る姿は威厳ある感じ。外には出られなかったけど、家に帰ってからまたたっぷり遊びましょう。こされたり写真を撮ってもらったりして、お仕事を終えたのでした。2008/03/29中国茶の日。今日のテーマは「出会い」、先生は毎回テーマを決めてお茶を選んで来られます。青茶の木柵鉄観音、緑茶の龍井、そして紅茶。茶の飲み方として、今日は龍井を焙じました。高価なお茶を焙じるなんてちょっと勇気がいるらしい。一度参加してみてください。Bridgewaterさんの缶です。石鹸を入れてもいいし、もちろん缶だけでも。フタを開けてさらににっこり、中にもお花の柄が入っているのです。約10�pほどの楕円形です。使い道を考えてみましょう。2008/03/27お昼ごはんにベーグルサンド。箕面船場のパン屋さん、その名も「La・Pain」パン!という名前です。食べて、午後もお仕事がんばりますっ!2008/03/26フランス語の生徒さんに、かわいらしいCDをお借りしました。かっているけど、いつの間にか本を開くと寝てしまってる・・・zzz2008/03/25日向夏のマーマレード完成〜!大きいの小さいの合わせて6個出来ました。見るとまた作りたくなるのがジャムなんですね。ム・・って作ってしまうので家の冷蔵庫はジャム瓶だらけです。2008/03/24裏の庭から見えるミモザが満開です。よそのお家に咲いてる花を勝手にパチリ。いいリースが出来るんですよねぇ。かった・・・どうもこの場所はハーブ向きのようで、巨大なローズマリーが現在も成長中。2008/03/23今日は今年初めてのリース教室の日でした。春らしいリースだなぁ、と思ってましたけど、皆さんのリースが並ぶとさらに華やか〜。ナチュラルで毎回ステキです。何度も作りたくなる、リピーターさんがとっても多いレッスンなのです。一度参加してみてください。わぁ〜☆かわいい!どの色も個性豊かで、オーダーされた方の顔が浮かびます。来週中までサンプルを見て頂けるようになりました。CHOUCHOUの定番ももちろんいいけど、たくさんみられるこの機会もお見逃しなく!2008/03/21日向夏が出始めました。日向夏へ!林檎をむくようにして中の白いふわふわの部分も一緒に食べるのがおいしい食べ方。気に入っているのは日向夏マーマレード。おいしいマーマレードに仕上がります。エッセンシャルオイルを含んだ贅沢な香り。香りの物が大好きなので、アイテムを絞り込むのが大変でしたが、お茶の香りを邪魔しないように考えました。2008/03/19リネンの物を少し置くことにしました。春らしいシャーベットカラーのショールとハンカチ。麻の中でも一番いい亜麻で作られています。リネンは使えば使うほどなじんで、吸水性もよく乾きやすい!手放せなくなると思いますよ〜。2008/03/18植木鉢の中でビオラが満開です。次から次とよくもこんなにつぼみがあるなぁ、と感心しています。忘れているのに・・・去年も季節はずれになるまで延々と咲いてくれました。ぼみがたくさんついていて、そろそろ春がやって来てるなぁ、と感じます。2008/03/17マカロン練習中。2回目、ピエも出来てちょっといい感じ。して欲しい、やっぱりおやつに。ないの〜?あっ、ピエがない・・・そしてまたおやつに。よくなってる、前向きな私です。2008/03/16フィスで〜す、エッフェルで〜す。今日は2人で仲良くCHOUCHOUで働きました。フェルも小さいながら仲間に入っておりました。2008/03/15今日のケーキは抹茶のシフォン〜、緑が春らしいかな、と思って。パティスリーポタジエの野菜スイーツが気になって彼女のレシピ本を買ってみました。菜を使ったシフォンも作ってみたいな、と思っています。なってしまったり・・と失敗もありますが、味には問題ないので自分のおやつ用になってます。2008/03/14そろそろ春のおとずれ、やっと毎日暖かくなってきました。梅のかわいい花があちこちで見られます。めになってますし、お店の前のローズマリーもどこまで成長を続けるのか?というぐらい大きくなってたくさんの花をつけてます。すごく快適な場所みたいですね〜。2008/03/13京都の一保堂さんの嘉木にて、お茶を一服。昔はお茶を薬として飲んでいたので一服と言うって中国茶の先生が言ってましたね。時間があったので一休み。お茶をいただくとおいしい和菓子が付いてくる、そして安い!私はお薄を自分でたてていただきました。今日のお菓子は、ねりきりの菜の花でした。2008/03/12バラフ。アフリカ原産の多肉植物で、根から塩分を吸い上げる性質があるので、うっすら塩味です。葉っぱに水滴がついているようにキラキラしています。みたいと思っていたので、見つけてうれしい♪食感はサクサク、プチプチみたいな感じでしたね〜。カリウムが含まれていてナトリウムの排泄に役立つ、体によい野菜でした。2008/03/11食べ物続きです・・・こちらも京都の唐揚げ丼。昨日のお昼に食べる予定が間に合わず、気になるので本日またトライ。明治23年からやっている鶏肉やさん「とり安」のお店です。ボリュームがあってかなりお腹がいっぱい。2008/03/10月に一度の連休を有意義に!京都にやってきました。去年初めて食べてすごく気に入った春巻き、また来てしまいました。はじめに春巻き2本、そして締めくくりにも春巻き1本。らったところで、イラストのタッチがそっくりだったのです!Oさ〜ん、ありがとうございました。2008/03/08フィスお昼寝中〜。さんのぬいぐるみを枕に爆睡、どんな夢を見ているのか?ときどき寝言のように小さく鳴いたり、足をぴくぴくさせたりしています。犬ってほとんど一日中寝てます。う思っているでしょうけど、このまま、ずっと何十年も長生きしてくれたらいいのになぁ。2008/03/07昨日のお煎茶教室のお食事です。季節のものを取り入れようと、ごはんは若ゴボウの炊き込みごはんを梅の形で抜きました。丸ごと和風コンソメで煮て、カリカリベーコンをトッピング。お椀は定番化しているひろうすの白みそ仕立て、300日黒豚の味噌角煮、白和えでした。月に1回私も楽しみながら料理をしています。一度食べに来てください。2008/03/06今日は、お煎茶教室の日。お天気もよく気持ちのいい日で、今回は参加者の皆さん全員がそれぞれにお花を生けてみるという趣向でした。好きな花器にお好きなように生けてもらうと個性豊か、お花に囲まれながらお茶を楽しみました。ろいろ考えるところから始まっているわけです。2008/03/05くつろぎの時間にコレで飲みたい、あったかい感じのマグカップが入荷しましたよ〜。私がカップでお茶を入れる時のようにもうひとつのカップでふたをしても安定よし!この中にミルクティーが入ったらおいしそうだろうなぁ。なんだかマグは、持ってるのにまた欲しくなるアイテムなのです。DESIGNのリングがなかなか好評です。各1しか作れないので、早い者勝ちです!是非一度ご覧になってくださいね。イメージをふくらませながら、出来上がって来るまでの約2週間楽しみにお待ち下さい。2008/03/03クリスマスローズが次々と咲いてきました。く、咲かないのかな?とちょっとがっくりしてました。色をそえてくれています。3月に入り少し暖かくなってきましたね。2008/03/02何を見ているの〜?カットに行ってきたばかりで、まん丸頭にふかふかの耳当てをしているみたいに、今回は耳が短くなってます。間はおとなしくしてるんでしょう、よくじっとしてられるもんだと感心します。犬としてよく頑張りました。お客様が名前も覚えていてくれて、なんだかうれしかった。2008/03/01お店で使用しているジャスパー・コンランの食器が入荷しました。!カップ&ソーサー、23�pプレート、シリアルボウルが2つずつ入ったセットも新登場。新しくブルーバタフライというシリーズも入りましたので、是非ご覧下さい。