このまま、味見をしながら15分程度煮込んでいきます。15分煮込んだタピオカがこちらはかりで計ってみると、100gだったはずのタピオカが、約150gになっていました。サイトには、ざるで水気を切り「黒蜜」に入れ、1~2時間漬けると書かれていますが、時短で最近ハマっているリプトンの抹茶ラテを入れていきます。その前に、まずは、湯煎したタピオカが150gもあるので、50gだけ使用します。残りの100gは、冷凍保存します。サイトにも、注意点が書かれています。乾燥タピオカ以外は、保存状況によって粒が崩れるがあるため、全て茹でて冷凍保存がお薦めです!冷凍したタピオカは、必ず電子レンジで完全に元の透明になるまで解凍してください。飲み物などに凍ったまま入れて解凍するともっちり感が無くなります。水分とタピオカを一緒にしたままにすると、タピオカがふやけすぎて弾力がなくなります。50gに分けたら、抹茶ラテを投入します結構いい感じにできました。実食!残念ながら辛口評価ですやっぱり冷えてるほうがいいので、氷を入れて、食べて(飲んで)みます。んー、正直、あまり美味しくはありませんでした。抹茶ラテに合わないというより、タピオカ自体があまり美味しくなかったです。Amazonにある口コミは80%が高評価を付けているので、期待していたのですが、残念です。たしかに、タピオカ自体はもちもちしていたので、一度だったら試してみてもいいかもしれません。あと、このタピオカ¥1,080もするんですよね。冷凍保存して、何回かに分けて食べられるとはいえ、高いです。タピオカの原価を知っているからなのかもしれませんが、100g1080円はないです。皆さんどんだけタピオカ好きなんでしょう。naturalgiftさんには申し訳ないのですが、これはリピートなしになりました。おいしそうなタピオカを見つけたら、紹介していきたいと思います。ありがとうございました!今日紹介したタピオカはこちらの商品です。(必須)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(8,210pv)カフェを始めると決意したときから、開業できるまで、計画的にお店づくりが進むよう、大まかな流れを把握しておきましょう。カフェを開業するためには、コンセプトが一番肝心です。(1,831pv)材料がないのに、メニューを決めても仕方ないし、それに、どこから調達すればいいのかわからない......。(1,777pv)開業資金をすべて自己資金で賄(まかな)えるのがベストであることはいうまでもりません。カフェバカ!愛されるお店のつくり方|カフェ。