移動販売車+カオソーイ移動販売車+カオソーイ私は移動販売車でカオソーイを手作り販売中。屋台村プラス協会として地域に根ざした団体行動も。個人的視点から日記形式でお伝えします。(29)プロフィールAuthor:khaosoi移動販売車で、カオソーイを販売。サワディーCar店主、舟橋謙一と申します。サワディーCarホームページは、http://www.khaosoi.net/出店スケジュールや、カオソーイについてなど説明。サワディー家、通販サイトは、http://www.khaosoi.jpカオソーイが通販で買える様になりました。NAGOYA屋台村プラス協会http://yataiplus.jp/2007/01より発足。移動販売車セミナーもスタート2008/06より開催。http://yataiplus.jp/seminar003.htmhttp://idosemi.com/日本初!移動販売車大学2010/04より開校。22:35本日は今年最後になるであろう、mixiの食事系オフ会参加して来ましたww今回のメンバーは今までmixiで知り合った方々が多く、カオソーイでお世話になった方には通販のスープも持って渡して来ました。1番出口スグ(一番出口出て、交差点方面右斜め前に見えるかな?)サルバドールは、ブラジルの古都。現在ブラジル3番目の大都市である!この日はバイーア料理をバイーア州から来たシェフに出して貰った。日本人好みにせず、現地の味そのままが今回の趣向である。豚のモツ煮(豚の血入り)一緒に写っている香辛料は小さい方が辛いよ(激)下の写真は、デンデ多めのモケッカブラジルでは、モケッカとご飯とサラダを一皿に乗せてごちゃ混ぜにして食べる。