のどごしのよい細ストレート麺。これに対し日清、熱湯4分の麺は若干硬め、4分を基準に時間調整すると良いだろう。再現度30%くらいか。【具材】本物は、肉味噌、九条ねぎ。対する日清は、肉ミンチ、ネギ。再現度30%としよう。【スープ】本物は、丸鶏と牛骨、生牡蠣のトリプルスープ、上澄に辛みが程よい芝麻醤が漂う。日清も丸鶏などから取った旨み溢れるスープとしょうゆダレに、胡麻の甘味とコクを利かせた上品な担担スープ。本物同様上品な坦坦スープを再現。唐辛子の辛みが食欲をそそる別添「特製油」を振り入れると、さらにコク深く感じられる。個人的にはさらに酢を入れたい。これがカップ麺であることを考えると上出来だと思う。担担麺』を探す今回の再現具合は今までになく良いと感じた。1食200円でこの美味しさならばCPは高い。>↓これいいね!のかわりね↓1日1クリックお願いします。wikiauのソニエリの。