Javascriptが無効になっているため、正常に表示できない場合があります。お知らせ当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培されたコーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。久しぶりの「ガチ日記」です。体調崩しながらMAXで動いていたので長引いてしまいました・・・今週からようやく仕事のペースも戻りましたので、また書いていきます!さて、今日は先日、松庵文庫さんで開催させていただいたトークイベントのことを。ご参加いただいた方は皆さん、すてき女子、穏やか男子、という感じで、よい雰囲気を作ってくださり、温かな空間になったと思います。土曜日の貴重なお時間をいただき、ありがとうございました。トークイベントの構成としては、私がメキシコのコーヒーについてお話させていただき、そのあと、グラウベルの狩野さんに、インタビュー形式でコーヒーのお話を聞かせていただきました。私が狩野さんの魅力を引き出すまでもなく、狩野さんは、溢れるコーヒー愛に満ちた言葉と、大らかさと、お話の中の「軽やかな脱線」で、私たちを夢中にさせてくれました。狩野さんの温度、本当に心地よく、場を温めてくれます。誤解を恐れずに言うと、まるで少年のような純真さで、コーヒーと向き合っている人。それも、とてもよい角度で、バランスをとりながら。「コーヒー愛」というのは、狩野さんがトークイベントのための打ち合わせのときにもおっしゃっていたキーワード。「わたしは、目の前の人が、コーヒー愛がある方なのか、そうでないのか、すぐにわかるんです。」と狩野さんは言います。なんかそれ、わかる気がするな・・・マヤビニックは「コーヒー愛」のあるロースターさんに焙煎してもらって、はじめて開かれるコーヒーです。コーヒー愛の薄い人には、この豆は開花しないのだと思います。なんの論拠もありませんが・・・。実際、私のコーヒー愛は、コーヒー屋さんの中では「それなり」だと思います。私は、コーヒー愛を持ったロースターさんへの共感力はバツグンに高いと思っています。そこに私の「愛」があると思っています(笑)だから私は焙煎しません。コーヒーそのものではなく、コーヒーの栽培される土地であり、風土であり、そこに関わる人であり、そして狩野さんのようなコーヒー愛を持ったロースターさんに対する敬意と愛を、これからも原動力にしていきます。そんなことを感じたトークイベント。今月3か所でお話をさせていただきました。話しを聴いてもらえるって本当に嬉しいし、有り難いです。私はラジオと落語が好きなので、やっぱりお話を聴くのも、するのも、好きなんだなって、なんか納得しています。これからもときどき、お喋りさせてくださいね。<新商品出てますよ~>おうちで手軽に自家焙煎。HayabusaCMS。