(火)リストランテ『アプリコート』@瓢箪山わたしの所属するテニスクラブ関係のお店です。本日は花園ラグビー場近くの顧客へ昼過ぎに訪問。昼前に出て近くで昼飯ですな。ん、花園なら瓢箪山も近い!ランチは初訪だ。お店の外観画像はありませんが・・・こちらのシェフ「ロベルトさん」は「日本ナポリピッツァ職人協会」所属なんですな。腹一杯になりそうですな。(笑)でも『矢崎ファーム』有機野菜のサラダはすごく美味♪そしてメインになるピッツァ。わたしの選択は基本の「マルゲリータ」。ナポリから輸入した窯で焼くピッツァ。シェフはナポリで修行した方です。間違いはありませんな。トマトソースは「甘い」のと「酸味あり」のと両方使い。水牛のチーズはこだわりの「モッツァレッラ」。奥にあるのはカラーブリア唐辛子を漬けたオリーブオイルとその唐辛子。両方を追加して頂きました。(笑)これがカラーブリア産唐辛子。シェフの奥様でフロア担当の「ジュリアさん」がびっくりしてましたね。わたしが平気だったので。(笑)食後は「カッフェ」で〆。いやぁ、今日はお昼から贅沢をさせて頂きました。単独での訪問は初めてでした。こちらのお店はお勧めです。交通の便が悪いかな~。車で行くと飲めないしね。今日は飲みたかったです。ピッツァには赤ワイン。車だったので無理でしたが。「神田うな正」@神田(2019.06.19)洋食屋「なんじゃろ?2号店」@大倉山(2019.05.09)「旧ヤム鐵道」@ルクア1100(2019.05.07)松屋酒店奥座敷の会>2018年10月20日(土)(2019.04.16)グリル「公」@八尾市久宝寺(2019.04.16)「ピッツァ・ピザ」カテゴリの記事8月17日(金)の朝飯(2018.12.28)7月17日(火)の夕飯(2018.08.17)7月16日(月・祝)のブランチ(2018.08.13)7月7日(土)の夕飯(2018.07.26)7月1日(日)の朝飯(2018.07.11)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。