冷酒でも冷やでも完璧なんだけど。燗上がりまでするとは思わなかった。あー淡麗辛口で旨い酒ね、なんつって。実は、懐の深い奥行きのある酒だ。呑めば呑むほどに新しい出会いがある、と。いうか、分かってたつもりだった。俺がいた、っつう(笑)酒は燗、肴は刺身、酌は髱、だな。ついでなら、燗につけてくれるのも。髱なら申し分ないんだけど、も。いかんせん、自前で燗にするのが。我が家の戒律だからしょうがない。霧筑波なら、手酌も悪くない。安藤さんがおっしゃった通りだ、な。本当は辛口な味わいなのに。香りが広がり甘さを官能させる。この魔法が堪らないんだ。華やかにフワッと香り。気付けば、すっと淡麗な印象に変わる。酒の味はもちろん刹那だが。いつまでも心に残るんだ。四斗樽にして10000樽ぶん呑んでも。