小松菜は根元を2cm切り落としてきれいに水洗いし、3~4cmの長さに切る。油揚げは熱湯に通して油抜きをし、縦半分に切り2cm幅に切る。作り方1鍋にだし汁、<調味料>を入れて中火にかけ、煮立ったら油揚げを加え、3分煮て小松菜を加える。小松菜がしんなりしたら火を止める。このレシピのポイント・コツ<ちょっとヒント>・揚げ以外に、ゴボ天やじゃこ天などの練り製品を加えて煮ても、美味しくなります。小松菜以外にも白菜やチンゲンサイで煮ても美味しくできます。asami4さん甘みがあって子供もおいしいと食べていました。青菜の臭みもなく、油揚げの旨味が出て簡単なのに優秀な副菜だなと思いました。おれんじーさん簡単なのにしっかりと味が染みて美味しいです。一品欲しい時、時間がない時にいいと思います。次は別の野菜も使ってやってみたいと思います。Cam'sさん小松菜を大量に頂いたので、色々なバリエーションで作ってみました。最新の食コラム京の台所・錦市場に新スポット♡絶品かすてらぼーる専門店が誕生!京都には絶品グルメがたくさん。奥山りかanna今、沖縄で「点心」がアツい!グルメ激戦区・安里&牧志にオープンした注目店。沖縄に来たらまずは沖縄料理。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。