0今日は小野東洋ゴルフ倶楽部でゴルフ。「ぼっかけ」とは牛スジとこんにゃくを甘辛く煮たもので、食糧不足の戦後、神戸の長田地区で廃棄されていた牛スジ肉を美味しく食べる方法として生まれました。そのままネギを乗せてつまみにしたり、このようにうどんにトッピングしたりお好み焼き、焼きそばの具材にといろいろ活用されています。洲本ゴルフ倶楽部での昼食は、淡...瀬戸内明石だこコロッケパン今日は廣野GCでラウンド。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。