ごはんとやっこを別々に食べるよりも、ぐーんと奥行きを出すのが、この滋味丼。豪快にやりましょう、夏だもんね。揚げ玉は関西系のスーパーで見つけました。していて、冷蔵庫に保管すればほとんど酸化するでもなく、使いやすいです。コクがでて、おいしくなっちゃう。天ぷら屋さんで買ってきてもいいし、もちろん自分で天ぷら揚げたときの揚げ玉を使ってもいいです、はい。中華エスニック超簡単デザート・お菓子アイス基礎の基礎のみもの。