魅力について、同社の取締役統括チーフの中野嘉計さんに話を聞きました。--まずは、1周年おめでとうございます。ありがとうございます。当店は「ビール、ワイン、魚と肉」をコンセプトに、普段使いやちょっとしたおもてなしなど、あらゆるカジュアルなシーンでご利用いただける店としてオープンしました。オープン以来、30代~40代の方々を中心に宴会でのご利用も多く、フリーでご来店のお客様では少人数でのご利用もあり、それぞれのシーンでご来店いただいております。宴会では、会社関係で10人以上でのご利用が目立ってきました。--毎月替わるコースメニューも好評だそうですね。宴会でのご利用時には、ほぼご注文いただいている定番のコースです。内容は、前菜にサラダ、旬魚の刺身に看板メニューの「アンガスステーキ」に季節の鍋、温物、揚げ物にご飯物、デザートの全9品が付く3,500円のコースです。2名様~最大60名様まで承ることができます。季節感も感じていただけます。メニューの詳細はその時の仕入れなどに応じますので、お気軽にお問合せいただけたらと思います。--肉料理が充実したそうですね。メニューが増えました。カルビステーキ」は、柔らかい霜降り肉を「熟成肉ヒレカットステーキ」は40日間熟成させた脂肪が少ない高級部位をご用意しました。どちらも200グラムで、なんと1,590円でご提供します。オープンから人気の「特撰!アンガスビーフステーキ」(200グラム=1,290円、300グラム=1,980円)も脂身が少なめの赤身が楽しめる柔らかくてジューシーな食べやすいお肉。こちらもご賞味ください。--ビールも力を入れておられますね。力を入れており、ビールだけで19種類のラインアップがあります。今夏に「黒プレミアム・モルツ」を入荷し提供しているのですが、この辺りではなかなか取り扱いがないからか、以来、非常に好評で予想以上のご注文をいただいています。生ビールだけでも「マスターズドリーム」「黒プレミアム・モルツ」「プレミアム・モルツ」「香るエール」レギュラーと黒の「ハーフ&ハーフ」の5種類をご用意しています。--様々な利用シーンでご利用いただきたいですね。少人数から大規模な宴会まで、ぜひ当店にお任せください。ご予約をお待ちしております。