>>食品仕入れ2013.05.06食品の仕入れを栄養面から考えるスモーク・エース業務用専門店の食品仕入れで販売しているみやざき地頭鶏ささみくんせいはお酒との相性抜群で一般のお客様にも大人気のおつまみです。鶏のささみの部分をつかって作っていますので、とてもヘルシーで胃にやさしい製品となっています。このみやざき地頭鶏ささみくんせいには食生活に最適な栄養素が多く含まれているので少しご紹介したいと思います。肉部分にはコレステロールの量を改善してくれるナイアシンというものが豊富ということはご存知でしょうか?ナイアシンは糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠なビタミンです。これがあまり摂れていないと皮膚炎や口内炎などを引き起こします。鶏のささみは必須アミノ酸であるメチオニンを多く含んでいます。脂肪肝を防ぐ役割も果たしてくれる優れモノなのです。食べすぎや飲みすぎによって起こる脂肪肝は中性脂肪やコレステロールが肝臓にたまった状態のことです。常にカロリーを気にしなければなりません。疲労回復のクエン酸も同時にとれるので、アスリートの方からのお問合せも多い食品です。健康志向のお客様や健康に気をつけなければいけないお客様にオススメしたいおつまみになっています。ヘルシー思考のお客様へのメニューの提案には最適な商品です。このみやざき地頭鶏ささみくんせいは宮崎のブランド鶏「みやざき地頭鶏」を使用しておりますので普通の鶏肉と肉質が異なり、ヘルシーなのにジューシなのです。みやざき地頭鶏は生産条件が非常に厳しく、生産数が少ない希少な鶏です。原料が希少な為、みやざき地頭鶏ささみ燻製は原料の入荷時のみ、インターネット限定の製品とさせていただいています。美味しい上に健康によい栄養分満載のみやざき地頭鶏ささみくんせいです。お客様の健康面を考えながらのメニュー作り。味に妥協せず、気にしていきたいですよね。