ベーカーズ長年にわたる独自の製パン技術を結集し、職人の技と品質で、本物の美味しさを追求しました。弊社Internet支店にてお求めいただけます。ホワイトブレッド独自の醗酵技術、パン酵母の高いノウハウなど、蓄積された製パン技術を活かした商品のラインアップに仲間が出来ました。”ハイジの白パン”を連想させる、白くてふっくらとした形状が特徴の食事パンです。中種法での生地仕込みと、丁寧な手作業成型により、きめ細かく口どけの良い食感をお楽しみいただけます。箱のまま、または袋のまま室温(約25°C)で約3時間解凍して下さい。*解凍後、160°Cに予熱したオーブンに入れ、約2分間温めていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。10袋クロワッサンライ麦を使用した醗酵種で仕込んだ生地に、ヨーロッパ産バターを折り込んだ24層の生地をカットし、ひとつひとつ成型後、焼き上げてから冷凍にしました。オーブンで軽く温めると、焼きたて同様の香りと食感がお楽しみいただけます。箱のまま、または袋のまま室温(約25°C)で約3時間解凍して下さい。*解凍後、160°Cに予熱したオーブンに入れ、約2分間温めていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。凍ったままのクロワッサンを160°Cに予熱したオーブンに入れ、約4分間焼いて下さい。胚芽ロ│ルTL醗酵法(独自の醗酵法)で仕込んだ口どけのよい生地に、栄養価の高い小麦胚芽を加えた丸パンです。手で成型しているので生地持ちがよく、焼成時に窯伸び└(醗酵の状態がよく、オーブン内でパン生地が膨らむこと。)している証拠にホワイトライン└(成型と二次醗酵が適切にできており、焼成時の窯伸びもうまくいったときにできるライン。)がはっきりと現れています。表面にはクープ(切り込み)が1本入っています。箱のまま、または袋のまま室温(約25°C)で約3時間解凍して下さい。*解凍後、ラップをせずに電子レンジで温めていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。10袋ホテルブレッドフランス産の醗酵バターを使用し、時間と手間をかけて仕込んだ生地ならではの、耳までソフトな食感と風味が特徴の小型パンです。分割した生地を成型後型に入れ、ひとつひとつ上面をカットして表情をつけています。箱のまま、または袋のまま室温(約25°C)で約3時間解凍して下さい。*解凍後、ラップをせずに電子レンジで温めていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。