考えてみればニンジンもあったし、海老も解凍すればよかったか。入れるの忘れたけど、ワカメもおいしいんだよなあ。うっかりしてない時のキムチ鍋はこのようにして巨大化の運命をたどるという、いい見本。朝からこんなにパワーの出るご飯で幸せ(単純)。今年はいろいろな会社から「キムチ鍋の素」が出ているが、白菜キムチと豆板醤があれば、素なんかいらないのに。お正月用にはポッサムキムチが届く。ポッサムキムチについては、また後日。もったいないからキムチ鍋にはしない(罰があたる)。先日買った数の子の塩出しをして、早速食べる。うーん、なんともいえない食感。調味液を作って漬けたのと、わさび醤油と。口福口福...思わずにんまりしてくる。糸削りがなかったのが悔やまれる。いいのを買ってきておかないと。年賀状もまだだというのに、頭の中はクリスマスと正月のことで侵略されつつある。数の子を食べているときは、これっぽっちも年賀状のことなんて考えていないというのがこれまたすごい。カスタードプリン牛乳と卵は前もって注文しておくので、計画外の行動が続いたりするとダブつく。今、まさにどちらもダブついている非常事態。深く考えもせずに、カスタードプリンを作った。牛乳800ccと卵8個消費。バニラエッセンスではなく、ちゃんとバニラビーンズで。カラメルが残ったらコーヒーに入れてみようなんて考えていたけど、逆に足りなくなる始末。中学校の調理実習でやったときは、蒸しプリンだった。