一応汁がピュッとほとばしったけど、あまりに小さく食べ応えがなさすぎなのは残念。スペインで食べたセルベサは肉厚で美味かったんだけどなぁ。何人かでやってくるのがよさそうだ。台風一過とはまでいかない朝はパクチーうどんだ。冷凍うどんを湯がきながら、冷蔵庫の豚肉を少しの塩と胡椒で炒める。茹で上がったうどんを水で洗って冷水にしばしつけ、水を切ったら皿へ。豚肉をトッピングしたらアジアンテーブルのかけるパクチーをかけて混ぜるだけ。塩気もあるので豚肉の塩はちょっぴでいい。酸味と甘みもあってするすると入ってしまう。WordPressTranslate。