材料はさつまいも、砂糖、塩の3つだけ。寒天で固めないタイプの芋ようかんです。フードプロセッサーがあれば、おうちでも手軽に有名店のような芋ようかんが作れます。下準備パウンド型にオーブンシートを敷いておくと、出来上がった時に取り出しやすいです。作り方1さつまいもを1cmくらいの厚さの輪切りにし、皮をむいて水に15分ほどつけておく。(変色防止とアクを抜くため)2厚手の鍋にさつまいもと水を入れて、柔らかくなるまで茹でるすっと串がさせるまでになったらざるにあける。3熱いうちにさつまいもをフードプロセッサーにかけてなめらかにする。砂糖と塩も入れてさらによく混ぜてなめらかにする。熱いうちでないとなめらかにならないので茹でたらすぐにフードプロセッサーにかけて下さい。4パウンド型に入れ、上からラップかオーブンシートをかけてギュッと押す。押すのがあまいと崩れやすくなるのでギュッと押して下さい。(下にオーブンシートを敷いておくと取り出しやすいです)5冷蔵庫で1〜2時間冷やし、型からだしてカットする。包丁で全部の面をまっすぐ切り落とすときれいな四角になります。カットするときは、ケーキを切るときのように1回ずつ包丁をお湯につけて拭いてからカットするとときれいに切れます。6*さつまいもは「べにあずま」が芋ようかんにむいていると思います。*コクのある優しい甘さにするため、きび砂糖を使用しました。上白糖を使用するともう少し黄色い色になります。7cottaコラム「材料三つで簡単、芋ようかんレシピ」もぜひご覧ください。芋ようかんの簡単な作り方や芋ようかんに向いているサツマイモの比較など、詳しくお話しています。UP!大好きクリチが大特価!3/2(月)16:00まで。春を感じるお菓子作りに。3/2(月)16:00まで。ウイルス対策にアクアサニター。コッタで超売れてる鍋はこれ!3/2(月)まで。こんなに安くバターが買えるなんて!3/2(月)16:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。