2015東風吹きてこちふきて・身の回りの出来事(あっちゃら・こっちゃら)。お菓子作り・オリーブ石鹸・ベランダ野菜の話題。2015年12月29日火曜日ギリシャ風ヨーグルトスイーツと言うほどの物でもないようですが、スイーツです。ギリシャ風ヨーグルトにいちごを添え、フランボワーズ酒やいちご酒をプラスして食後にピッタリの一品になります。ギリシャヨーグルトって難しいネーミングが付いているけど、水切りヨーグルトの事。カップに茶こしをセットし、ヨーグルトを入れ一晩冷蔵庫に置き、水を切ります。その水はホエイと言われるもので、ラッシーや料理に使用します。冷蔵庫に入れて置くだけなので、時間はかかるけど手間はかかりません。レアチーズのような濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。放置状態が続いていました。ああ・・あれれ・・あっという間に年の暮れ。爽やかな感触を目に頭に体に充たした気がします。12月の夜明けも美しいのです・・が「綺麗ねって確認する」くらいですぐにカーテンを閉めてしまいます。きいろだま」の絵本のリリースもしたので忙しかったのかもお菓子も焼いたり・・・・明日はスイーツの事を書きましょう。ヒッコリー(ピーカンナッツ)のクロッカンです神林長平さま寒くなって雪の話題がいっぱいです。終わってしまう〜〜〜〜過日、マーケットで「ヒッコリー」の実(ピーカンナッツ)を見つけました。この実を店頭で見た時に夫が「昔読んだ小説にヒッコリーの木や実の話しが出て来たけど見た事がなかったので嬉しい」と喜んでいました。買い求め「クロッカン」を焼いてみました。クロッカンは「カリカリとした」と言う意味のフランス語だそうです。していてってダジャレみたいで面白いハハハ日本語もフランス語も食感の「語感は似ているものだ」と思ってしまいました。「ヒッコリー」の実は少しオトナの味キット神林さんは喜んでくれると思うんだ。他のビスケットと一緒に今日郵送しました。お気に召していただければ幸いです。冷たいアイスのアイコンです。チョコレートケーキの誘惑。LINE着せ替え用のアイコンです。私はチョコレートケーキの誘惑に勝つことはできません。はい!cheeseLINE着せ替え用のアイコンです。いつも笑顔で「はい!チーズ」ケロケロ(Croak!)LINE着せ替え用の、かわいい「カエル」のアイコンです。Soon夢で逢いましょう。Soon夢で逢いましょう。