Xmasオリジナルケース付きは10日迄の販売で、好評につき追加販売された10日以降のXmasパッケージには、オリジナルケースは付かない。花畑牧場の生キャラメルのすべての味が楽しめる生キャラメルセットのXmasパッケージをようやく食べることにしました。大事に冷蔵庫に保管していましたが、気がつけば賞味期限が刻々と迫ってきているのでやはり新鮮なうちに・・・・と言うか、購入して手に入ったら安心して忘れていました。保存方法は要冷蔵のため確り固まっていますが、寒い時期でも室温に暫く置いておけば、表面から柔らかくなり指で掴むと体温で溶け出しベタベタします。固まった状態でも、口の中に入れればジワジワと溶け出し、あっという間に跡形もなくなる。この辺は、プレーンと同じ感覚ですが、味の方はそれぞれ個性が違います。キャラメルなのに焦がさないという逆転の発想から生まれたホワイトは北海道産の生クリームとニュージーランドの白い蜂蜜と呼ばれるラタハニーをメインに濃厚でクリーミーな味わい。後半に甘さが広がる感じ。年配の方に喜ばれるのではないかと思います。いちごはホワイトと同じ原料の中にドライいちごを入れフルーツ感覚を付け加えている。いちごの果肉片がキャラメル表面に見え、ピンクがかったキャラメル本体がいちご風味をいっそう印象付けている。この先、ドライフルーツを入れた生キャラメルシリーズが増えそうな気もします。生キャラメルで人気を得た花畑牧場も色々な種類を出してきましたが、どれも美味しい。私的には、オーソドックスなプレーンがキャラメルらしく一番気に入っています。