広島市で美味しい牡蠣が食べられるお店を15件掲載しています。広島市で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。新鮮なオイスターをご堪能下さい!広島県産はもとより、旬の生牡蠣を日本全国、海外からも取り寄せたラインナップ。大きさや味も千差万別の牡蠣を常時10種ご用意しております!生牡蠣以外のオイスター料理も多数ご用意しております。大粒牡蠣のみをご提供しております。料理内容に合わせたお酒もおすすめさせていただいております。広島名物・牡蠣や旬の素材揃い踏み広島名物の牡蠣!今の時期の牡蠣は身がたっぷりで栄養満点なミルキーな味がたまらない♪魚地心では、牡蠣フェアを同時開催中♪蒸し、焼き、揚げとそれぞれの調理法によって牡蠣の風味や旨みの変化をお楽しみください。殻付き生牡蠣の食べ比べ!牡蠣は常時10種以上、広島を始め日本各地から厳選した生牡蠣を取り揃えております。本日のオススメ、違いなどなど気軽に聞いてください。他、牡蠣料理、パスタを含めグランドメニューに50種類以上。日替わりのオススメメニューも要チェックです。ミルキー鉄男のがんがん焼き名物はかきの旨味をシンプルに味わう蒸しかき『ミルキー鉄男のがんがん焼き』。他にも牡蠣メニュ―が充実。一年中美味しい牡蠣が食べられます。地物食材と選りすぐりの貝を味わえる広島ブランド牡蠣「かきむすめ」をはじめ、赤貝・アサリ・ウチムラサキ・マテ貝・ハマグリ・ホンビノス貝・白ミル貝・タイラギ貝などなど全国各地のおいしい貝を入荷しております!!ここでしか味わえない一品と素晴らしき貝の世界をお楽しみください。広島名物の牡蠣は県内でも有名な江田島産ブランド牡蠣【冬咲】の朝採れの牡蠣を仕入れております。火を通しても縮みにくく、肉厚で濃厚な味わいをぜひご堪能下さい。お刺身や焼き牡蠣など旬の味覚に舌鼓お肉料理以外の季節メニューにもご期待ください。小イワシなど瀬戸内産の鮮魚のお刺身をはじめ、四季折々の恵みを堪能する旬食材を使用したグランドメニュー以外のお料理を約20品ご用意。地元のお客様はもちろん、観光で広島に来られた方にも人気の焼き牡蠣は、お客様のお声にお応えして一年を通してご提供しております。大崎上島生かき/江田島大粒かき竹原港から船で15分、大崎上島の塩田跡の養殖池で作られるこだわりの牡蠣。一年中、美味しい「かき料理」をご用意致しております。当店では、冬季しか食べれない牡蠣を年中皆様に食べて頂きたく、リーズナブルにご提供をしております。おいしいのはもちろん、牡蠣料理の種類も豊富にございます。広島の牡蠣を蒸し焼きでご提供しております!身がぷりぷりで素材そのものを味わっていただけます。広島が誇る「牡蠣」は通年でご提供!その他、穴子、小イワシ、おこぜ...瀬戸内でとれた地物をお造りや揚げ物などでお楽しみ下さい。もみじ豚など、広島の山・海の幸を中心にお届け致します。県外からの観光や出張のお客様もぜひ!お待ちしております。夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。