料理教室あつ~い真夏日が続いております。皆様、夏バテはしておりませんか?夏も真っ盛り。お中元に鰻の白焼きを頂きました。ありがたい!せっかくの白焼きなので、まずは素焼きして山葵と醤油にて。定番の蒲焼きも!ほんのり甘めの錦糸卵つき。食事のあとは、たまには甘いものも。夏と言えば、バナナにパイナップル、ココナッツ、南の国の果物がおいしい季節ですね。おやつにはネグロス島のオーガニックバナナたっぷりに、ココナッツをいれこんでパウンドケーキを焼きました。贅沢に、キャラメリゼしたバナナも添えて。夏は夏で、おいしい季節です。8月の料理教室さて、8月の料理教室のテーマはインドカレー。カレーはカレーでも、今回は南インドのカレーを作ります!今回の献立はこちら。南インドカレーといえば!のケララチキンカレー。付け合わせに、インドの漬物的存在・アチャールを2種類ほど作ります。ドリンクはスパイスたっぷりのアイスチャイ、またはスパイシージンジャエールを予定しています。ご自宅でも復習しやすいように、レッスンの最後には各自スパイスを配合してもらいお土産としてお持ち帰りいただこうと思います。~スパイスかおる南インドカレー~暑い季節がやってまいりましたね。私は、大好きで...2016-08-29【レシピ】辛口に捧ぐ!大人味のジンジャエール。TORI.福岡・薬院のスポーツ栄養クリニック所属の管理栄養士&クリニックNo,1の食いしん坊とりのおいしいブログです。Fukuokatoesox-japanSEARCHはてなブログをはじめよう!eat-laboさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。