[編集]今日7月1日は氷室の節句。毎年7月1日に氷室の雪氷を幕府に献上していて、その道中の無事を願って神社に供えられた饅頭が起源だそうです。仕事帰りにエムザに買いに行ったら、どこのお店の氷室まんじゅうも品薄ぎみ。和菓子屋それぞれにあるので、どれを買おうか迷いました。試食して気に入ったうら田のものを買いました。白が越山甘清堂、緑とピンクがうら田です。お値段はともに1個140円ほど。これは私のイメージした酒饅頭より、生地がしっかりしていて弾力がありました。中はこしあんで、味自体は本当に昔ながらの酒饅頭です。私が試食したのは緑の白こしあん。酒のにおいがふんわり漂い、あんはしっとり。白こしあんのおいしさに、粒あんの味も期待して買いましたが、もちろんおいしかったけれど、なめらかなこしあん・白こしあんのほうがふわとろな特徴がわかりやすいかな。今日は一個とは言わず何個も食べていると思われます。コメント(2)共通テーマ:ペットあなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。2コメントの受付は締め切りましたそんな習慣があるなんて知りませんでした。なんとなく、さすがは加賀百万石、と思ってしまいました。おまんじゅう、おいしそう。