Loireアペラシオン:VouvrayVIN:2017色:甘サイズ:750ml希望小売価格:6,800在庫:△1957年に取得した畑。土壌は粘土質が少なく、小石やシリカの含有量が「ル・オー・リュー」よりも多い。収穫は1つの畑で3回。状態の良い葡萄のみ手作業で収穫。発酵は古樽でえ野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せるのでノン・マロラクティックの年も多い。ミネラル感に富み、若い内は閉じ気味だが熟成してから一気に変化するのがこの畑。Loire異なる3つの土壌でシュナン・ブランを栽培。造るワインのタイプが変わる。長期熟成のヴーヴレイ・モワルーは秀逸。PageSNSInstagramFacebook飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。