TOP›ひき肉料理(111)›スコッチエッグスコッチエッグ2007年02月19日2019年03月02日00ひき肉料理(111)今回は合挽きミンチで作っていますが、脂身の少ない牛肉のミンチで作ると、カロリーが少し低くなるでしょう。私と娘はいつも半分だけ食べます。塩・コショウ・ナツメグ・・・適量<作り方>1.玉ねぎはサラダ油で炒め、冷ましておく。パン粉カップ1/2に牛乳大さじ4を入れてしめらせる。ボールに合挽きミンチ・1の玉ねぎ・パン粉を入れ、塩・コショウ・ナツメグと卵1個を入れて練り混ぜる。2.2のたねを4等分してゆで卵を1個ずつ包む。小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて4個作る。これを油で揚げれば出来上がり。3.レタス・ミニトマト・パセリを添えて盛り合わせる。※お弁当にはうずら卵で作ると可愛いです。レシピブログ上記のブログのランキングに参加しています。クリックしてくださると嬉しいです。めぐみ我が家の食卓のレシピと愛犬ムギの事を綴ります。1945年生まれのおばあちゃんのブログです。ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。パパはアメリカチャンピオンのテディママはオーストラリア生まれのケリー4匹兄弟です。ENTRY和風おろしバーグプロフィールAuthor:めぐみ我が家の食卓のレシピと愛犬ムギの事を綴ります。1945年生まれのおばあちゃんのブログです。ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。パパはアメリカチャンピオンのテディママはオーストラリア生まれのケリー4匹兄弟です。(10/13)最新コメントめぐみ:たいくつだv・。(06/24)そふぃあ:たいくつだv・。(06/24)めぐみ:夕方にお散歩に行ったv・。(06/03)そふぃあ:夕方にお散歩に行ったv・。(06/03)めぐみ:川遊びは楽しいv・。(05/25)ししママ:川遊びは楽しいv・。(05/25)めぐみ:山のお寺は青もみじが綺麗だv・。