地元の新鮮な海の幸や、フォアグラなど本格的な食材を使い、地方でも本格的なフランス料理が食べられ、ローカルでありながらワールドワイドな料理をお楽しみください。自然の中でゆったりとお食事が出来ます。レストラン入口オーベルジュとは、地元の新鮮な食材を使った素晴らしい料理をお客様に提供する。お客様には郊外の美しい風景とゆったりとした店の雰囲気の中で、その料理とワインをじっくり楽しんでいただき、そのまま泊まってもらう。このようなレストランに、宿泊施設がついたスタイルの店をオーベルジュと言います。フランスのブルターニュー地方や地中海に面した海辺の町では、このようなオーベルジュをしばしば見つけることが出来ます。