Lider茨城県南在住のラーメン好きのオヤジです。【姑が喜んだ!】簡単なのにコクうま調理法!!基本ラーメン。100円-2016.2.15、荒川区町屋に赤坂にあるジロリアンの2号店がオープン!店名からして誰でも分かる二郎インスパイアのお店です。オープン当日と翌日は200杯限定でラーメン1杯が100円という記念サービス。二郎系なので味の想像はついちゃうんですが、100円に釣られ通勤経路でもあるので町屋で途中下車しちゃいました。千代田線町屋駅から徒歩5分、京成町屋駅から徒歩1分と駅前に構えるお店です。飲食店舗が並ぶ一角にお店があって近くにラーメン屋が2軒ありました。お店に着くと誰も並んでいません。とラッキーと思ったら反対側に行列が(汗;100円ですからね甘くは無かったです。待つ事40分程で店内へ。入り口入ると右手に券売機が設置。ラーメン(200g)が750円ですから二郎系としては高めの価格設定ですね。この日は100円イベントなので券売機は使わず手渡しで完了。店内はカウンターのみで10席あったかな位。壁と座席の後ろがちょっと狭いのが難点。無料トッピングはトリプルまで無料。トリプルだとどの位なのかは不明ですけど。この日はイベントのため「増しコール」はありませんでした。ニンニクはカウンターに置いてあって入れ放題ですわ。着席すると直ぐに着丼。この日は並ラーメンのみなのでスタッフの阿吽の呼吸でベルトコンベア方式のようです。増しコールが無くてもちょっと多めのヤサイ、そして豚が多いのが好感ですね。豚さんは2枚にエンドカットが3個と多くて嬉しいな♪スープは粒状背脂が多め。乳化に見えるのは背脂の影響でスープ自体は醤油色がハッキリしているタイプ。非乳化でライトな二郎系って印象です。適度な豚さんエキスにカエシも突出がなくスープ自体は飲み易いですね。個人的にはラーメン大のスープに似ていますね。麺は浅草開花楼の太ウネリタイプ。デフォで200gの麺量。小麦の密度が高くモッチリした歯応えで美味しい麺です。主張のある麺ですがスープが負けていませんね。デフォで250gは欲しいところかな。豚さんは2枚はややカタメですが悪くありません。エンドカットの部分は味が染みていて美味しかったですよ。野菜はパリポリした茹で加減で良かったです。二郎ですが100円という価格に大満足しました。拙いブログへご訪問ありがとうございました。(21)★ラーメンとカレーの店。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSラーブロブログ村にほんブログ村ブログ村ランキングFC2FC2アクセスランキング[ジャンルランキング]ブログ91位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]その他26位アクセスランキングを見る>>ブロ友申請中♪この人とブロともになるアクセス。