萬やとく蔵(石川県金沢市示野)ソースカツ丼とおそし蕎麦といえば北陸福井地方の名物フードとして有名なグルメです。ソースカツ丼は一般的なカツ丼とは異なり、とんかつを甘めのウスターソースにひたしご飯の上にのせただけのシンプルな丼物、おろし蕎麦はその名の通り大根おろしをつけ汁に入れて食べる蕎麦で辛み大根のぴりっとした味が特徴です。金沢からでも福井まで足を運んで食べに行く方も多いのではないでしょうか。食べられる場所があったりします。(本場よりも!?)安くてボリュームがあるおすすめ店です。金沢市示野にあるパチンコ店。裏にまわるとひっそりと入り口が隠れています。ここが萬やとく蔵です。パチンコ店の食堂的な場所ですが、食事のみをしにくるお客さんも多そうです。入り口には券売機があるので先に食券を買います。わかりやすい写真メニューもあります。福井名物のソースカツ丼をはじめ、カレーカツ丼や明太マヨネーズカツ丼など変わり種も目に入ります。おすすめはソースカツ丼とおろし蕎麦、両方を一度に食べられるソースカツ丼定食。このボリュームで850円(2015年現在)。ソースカツ丼は単品で頼むと蓋が浮いてくるボリューム。ソースカツ丼のお約束なのでしょうか。ウスターソースの味付けは甘みがきいておりご飯がすすみます。おろし蕎麦(越前辛みそば)の大根おろしは最初からつゆに入っています。辛さで、ボリューム共に本場を凌ぐものがあります。ポップによればこの辛み大根は直接農家さんから買い付けたもので、注文毎におろして汁のみを使っているそうです。ぶっかけて食べるのがおすすめとのこと。カツ丼はなんとご飯みそ汁キャベツおかわり自由。萬やとく蔵(石川県金沢市示野)。