クリスマスチキンクリスマスチキン我が家で愉しむクリスマスに、特別なごちそうをどうぞ。鶏骨付肉は関節に包丁を入れて開き、塩・胡椒で下味をつける。フライパンに油を熱し、鶏の皮の方から炒め、色よく全体に焼き目をつけて白ワインをふりかけ、蓋をして弱火で約15分くらい焼く。鶏肉を取り出し、スープを加えて煮立て、煮詰めた後、再び�Aの鶏肉をもどしてソースを絡め温める。付け合せに茹でたブロッコリー、人参のグラッセ、コーンのソテーを盛りあわせる。クリスマスチキンの鶏の足には、紙フリルを巻くと雰囲気が演出できる。企業情報パスワードをお忘れの方Instagram複製転載を含む、無断での一切の利用を禁じます。