ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。1この字に、ピ~~~~ン!と来たからって、訳ではないんですが友人達と、新年宴会!って事で、こちらのお店にランチに出かけましたやはり。)で修行された方のお店らしく、ナカナカの美味でございました!!!こちらは、1品料理はなく、すべてコース物。暖かくなっているのでした最初に出されたのは、こんな感じで、茶道具のおもてなしの棚のように、スッキリ省スペースで収っているのには感心しました!そして、それぞれの器が、びみょう~に違っていて、とっても趣のある物に。私のは、こんなかぁ~んじ左手前のごま豆腐はキャビア添え右上の煮物も、とっても綺麗で、お味も上品!ハマチとマグロのお刺身は・・・お刺身ダメなアホChrisでございますお友達にお願い致しましたさて。お次は?お重の設えでやってきました!!!1月という事で、お節風のアレンジだったのかも?みんなで取り分けて頂きました。右奥の黒っぽいのは、渋皮もとろけてしまうほどの栗。茶色っぽいその手前のは、クルミに鰹節を飾って。その横のお重には、ぶりの照り焼き。海苔で包んだのが新鮮!ハジカミ生姜添えそして、お次には揚げ物。これが又粋な椿の蕾を添えて。定番の海老とかではなく、タケノコ・ミョウガ・スナックエンドウの揚げ物を、ゆかり塩で。冷たいグリーティに、丹波の黒豆を牛乳で固めて。お豆の柔らかい事!しっかり、別腹に入れて、イヤァ~~~~満足満足!!!さぁ!果たして、お幾らなのでしょう!!!?ランチという事もあり、1800円ナリ正直、安くないですか!?お味は、本当に良かったですこれだけの素材で、このお料理。3000円と言われても仕方がないと思いますが。夜は予約だったり、コースしかしないので、極力無駄を省いているのでしょうね!賢いやり方だと思いましたそして、その後は、カラオケへと消えていった1団であった。■MAILURLPASSCOMMENTお刺身がダメとは、、、、2008/01/26(Sat)11:39:55もったいない!ってことは、、、、お寿司などもダメなわけですね。