◎塩レモンを使って今日は日々の天候を払う弁当です。じゃがいも、玉ねぎと群馬下仁田ミートの豚肉、塩レモン(天塩と国産レモンピューレ)と合わせてコロッケにしました。したじゃがいもコロッケのおいしさを味わってください。長野県八ヶ岳レタスと水菜を50度洗いで美味しく添えてあります。皆さんが作った金時豆を砂糖と塩であっさりと煮こみました。箸休めにしたい一品です。大根のサワー漬け船橋農産物供給センターの大根を使っています。