わしゃ~にごり酒しか飲まんのじゃ!五郎八を飲んでからにごり酒一筋なんじゃ。一口に[にごり酒]といっても、その味わいのバリエーションはと~~~ても広いのじゃ。にごり博士プロフィールAuthor:にごり博士にごり博士じゃ!どうも。最初に仕込まれ、搾られた「初仕込み・搾り立て生酒」。香りは本醸造らしくほのかに香しく、口当たりは加水してあるお陰で非常に滑らかでクセのないものじゃ。日本酒度は+4だが酸度の少ないせえでそう辛く感じない。舌に残る甘みの新鮮じゃ。アルコール度も低めで、今流行の無濾過酒のようにインパクトには欠けるが、ダレにでも抵抗なくオススメできるきれいな酒なんじゃ。