販売期間は8月28日(水)11:00~12月31日(木)21:00ですマクロビスイーツの基本を学ぶクラス。お料理は、いちいち材料を計らなくても、なんとなく味付けができるのに、お菓子作りではそれができないのは、なぜでしょう?それは、お塩やお醤油といった調味料は、これまでの人生で、何度も使ってきたもので、これぐらいの量でこれぐらいの味、というのが経験から判断することができるから。お菓子は、日常で作る回数が少なく、ましてや、マクロビオティックの食材で作るマクロビスイーツは人生において、圧倒的に経験数が少ないため、レシピを見なくては作れないし、アレンジをしようにも、素材を置き換えたときのイメージがうまくできないのです。使用するパーセンテージを変えて食べ比べをし、みなさんの経験値を上げていきます。教室で習ったレシピから、オリジナルレシピを作れるようになったら、もっともっと自分らしいスイーツ作りを楽しめるようになる。自分が大好きなお菓子を作れるようになるために、このクラスはあります。カード払い(手数料3.6%+40円)※受講申し込み後、料金の入金を確認し、受講決定とさせていただきます。※納入後の受講料の返金は致しかねますのでご了承願います。ナジー(Energy)=チカラふたつの言葉をくっつけた造語。自らが創った制限や限界を手放し、ひとりひとりが持つ本来のチカラを発揮するためのサポートをおこなう。身体とココロのバランスをとるマクロビオティック料理の講師として、のべ1,100名を指導。新潟最大の発行数を誇るフリーペーパー「assh」にて、コラム「にいがたマクロビライフ」を好評連載中。オンサを用いたセラピーでは年間100を越えるセッションをこなす。生きづらさを抱えたまま成人。波乱万丈の日々を過ごす。東京に2年半通って、リマクッキングスクール師範科を修了。食だけで人生を変えることはできないことを痛感。reservestock。