七草粥は胃腸のサプリ、思った以上に胃腸を整える効果に驚きです。くまのお役立ちブログMENUホームお問い合わせサイトマップ運営者情報&プライバシーポリシーくまのお役立ちブログくまが見つけた何気ない日常のお役立ち情報満載の"ひみつきち"です。>七草粥は胃腸のサプリ、思った以上に胃腸を整える効果に驚きです。2015/11/28くまです、こんにちは昔実家で飼っていたネコは時々庭に生えている雑草を食べては吐き出すということを繰り返していました。その時は何やってるんだろうと思っただけなのですが、ネコにとっては胃腸のケアに大切な行為だったようです。誰から教えられたわけでもなく、自分に必要なことを知ってるってすごいなぁと思います。ところで、そんな生活の知恵ってもちろんネコだけじゃなくて人もたくさん持っていますね。季節毎に食べると良い食べ物って実は生活の知恵がたんまり詰まっているんですね。スポンサーリンク春の七草は胃腸のサプリメント!?お正月7日に食べる「春の七草」こと、「七草粥」みなさんのおうちでは毎年食べていますか?くまの家では毎年七草セットプラスダイコンやお餅をいれたテキトウオリジナルくま風七草(実際10草くらい)のお粥を作ります。実は七草粥って胃腸にとっても良い食べ物ばかりで作られているって知っていますか?「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、これぞ七草」と語呂ももよく覚えやすいので耳馴染みな方もいると思います。このほとんどの食材が食物繊維、と消化酵素を含む胃腸に優しい食べ物なんですね。聞いたときはとても驚きました。いまでこそこれらの草は栽培されたりしていて、あまりその辺で見かけるってこともありませんが、江戸時代頃には、普通に野山や道の端に生えている雑草だったようです。道野辺に生えている雑草だって何十種類もあったりするんですけど、その中から体によい食べ物になる草を選び出すっていうのは当に生活の知恵なんだなぁと感心しきりです。七草粥の効果・効能という訳で、体に優しい七草粥ですが、どんな効果があるのでしょうか?地方毎に多少のバリエーションはあっても、おおよそ上に書いたような食材を使うところは共通しているようです。大体はこの季節に取れる食材を使うようですが、ときには保存してあった食材を使うこともあったようです。食材を保存するというのも生活の知恵ですし、保存することで栄養がより充実する食材もあります。干し柿なんかは七草粥に使うことはあまりないようですが、干すことで長期間の保存が効くようになるばかりか、ビタミン類が増えたり甘みが増すなど、良いことずくめです。いえば最近はあまり干し柿を見かけませんが、子供の頃はよく食べていた気がします。それで、話を戻して七草粥の効果ですが。七草粥を食べるようになったのは、正確にはわかっていませんが、平安時代と言われています。現在のような7種類以上の野辺の草を入れて調理するようになったのは、室町時代と言われています。1000年以上も七草粥の風習は残っているものです。1000年間ものあいだ、お正月といえば、ごちそうを食べてお酒を飲んで少々羽目を外して賑やかに過ごすという風習も残ってきたのですね。羽目を外した後には胃のもたれや食べ過ぎによる不調などがでるのも現代と変わらずということですね^^。やって羽目を外して胃腸に負担をかけた後は、やっぱり胃腸に優しいものが食べたくなるし、どういった食材が体に優しいかを経験で学んで知っていたということが驚きとともになんとなく微笑ましく、人ってすごいなぁと思うのです。調理方法も、固くてスジばった植物をおいしく食べられ、栄養をあまさず得られるようにと、前日のうちに叩いたり細かく切ったりして水に晒し、その晒した水を使って調理するなどで、全ての栄養を余さずに使い切ることができるのです。いう知恵というか、経験から学んだ知識を絶えることなく伝えていきたいなぁと、今年も少しずつアレンジしながら七草粥にチャレンジして行こうと思います。まとめ生活の知恵というか、経験による知識というものはほんとうに感心することが多いです。おばあちゃんの知恵と言いますが、手毬歌の中にも昔の人の知恵が込められていて、文字を残せなくても物語や歌で知恵を次の世代に伝えていく。穏やかな中にも強い信念を感じさせる先達の愛情にほんとうに感動します。現代は文字やインターネット上に気軽にいろいろな知恵を残す事ができるようになっています。いついかなる時にでもこのデータ化された知識が残り続けるとは思いません。あらゆる手段で知恵を後世に伝えていくことが過去の知恵を引き継ぎ、そして未来へ伝えていく私たちの責務だと思います。歌もココロも、母から子へそしてそのまた先へと伝え続けていきたいと願っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。...梅雨時の洗濯と部屋干しのにおいを防ぐために気をつけること。梅雨時の洗濯物は部屋干しの頻度が高くなります。...お肉を安心して食べたいので大地を守る会のお試しセットを頼んでみた。温暖化だ暖冬だといわれますが、やっぱりこの季節は寒いもの。...秋の味覚の代表はなぁに?サンマとキノコと栗がオススメです。初物を食べると、寿命が70日伸びるなんていわれます。年末といえばカニが旬を迎える季節ですね。...お風呂場の鏡にできたウロコ汚れを簡単にきれいにする方法です。我が家は築9年のマンションです。...PREV女の子の入学式に着せたい子供服は清楚かわいい系がお勧めです。POSTお肉を安心して食べたいので大地を守る会のお試しセットを頼んでみた。...SugarSyncの解約方法、意外と簡単に解約できました。使ってみるととても便利なSugarSync。...ミドリムシが健康に良いのはなぜなのか直接お店に聞いてみました。...女性の部下への誕生日プレゼント。何を贈ればいい?気を付ける事は?上司から部下へのプレゼントは結構気を使うものです。...自動車事故!当時者は必ず嘘をつく!納得のいく解決に必要なことは?自動車事故は本当に心身共に疲れ果てますね。開かないフタを開ける方法。SugarSyncの解約方法、意外と簡単に解約できました。通報、そして初期消火と避難が大事です。粉末消火器のピンク色の薬剤は、有害?無害?卒業式の寒さ対策どうしています?スーツにタイツはNGですか?子供に見られる先延ばし行動の原因と親の対応を考える。住所から都道府県名だけを抜き出す方法は?新たまねぎの旬の時期はいつごろ?おいしいたまねぎの選び方パソコンが起動しない。脂腺母斑はいつごろ、どこで治療したら良いの?(入院手術体験写真あり)最近の投稿お肉を安心して食べたいので大地を守る会のお試しセットを頼んでみた。SugarSyncの解約方法、意外と簡単に解約できました。ミドリムシが健康に良いのはなぜなのか直接お店に聞いてみました。女性の部下への誕生日プレゼント。父の日とお父さんの気持ちについて。クリスマスプレゼントにお勧め!、小学3年生の息子に私が読んで欲しい本リバウンドしにくい体質になる!、すっきり青汁ですっきり習慣!こどもに、”なぜなぜ質問”をする際に気を付けておきたいこと。SugarSyncの解約方法、意外と簡単に解約できました。メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.org七草粥は胃腸のサプリ、思った以上に胃腸を整える効果に驚きです。くまが見つけた何気ない日常のお役立ち情報満載の"ひみつきち"です。