旅情家しまちゅうの、電車バスを利用した国内ひとり旅と、目分量レシピに特化したブログ。00海沿いの露天風呂を満喫し、一路本日の宿へ。部屋からは漁港に岩場の荒磯、そして伊豆諸島を眺められます。館内もきれいで、お風呂も3箇所あり、評判のよい旅館です。この日も平日なのに満室とのことでした。なんといっても特記すべきは刺身の凄さ!これで5人前の舟盛です。写真では伝わりにくいでしょうが、かなりのボリューム。鯵に新鮮な鯛、伊勢えびも3尾。他にマグロにかんぱち、いか。すべて新鮮でなければ感じられない歯ごたえがあり、旨みも濃い。生まれてはじめて見る特大サザエで、貝は握りこぶし2個分ほどもあります。貝特有の歯ごたえもバッチリで、勢い良く前歯で噛むと痛い思いをするほど。このピチピチの舟盛は圧巻です。こちらはカサゴのから揚げ。揚がっており、弾力のある身がホクホク美味しい。骨もせんべいのようにバリバリで美味。魚のから揚げって、おいしいなぁ!つづいてサザエのつぼ焼き。シンプルな味付けで、海沿いに泊まりに来たと実感する、安心する味です。新鮮なイカを使用しているので、身はプリプリ、わたは臭みも無くまったりとしたコクのある旨み。しょう油ベースのたれに絡めていただきます。これが日本酒に合う!のんべぇにはたまりません。このつゆをご飯にかけても絶品。イカの旨みが凝縮されたつゆをたっぷりかけて、勢い良く掻きこんでしまいました。このうまい料理でついつい進んでしまうのが日本酒。グラスに注ぐと黄色み掛かった濃厚そうな色。若干の甘口で、癖のないバランスの良い味。飲み口も心地よく、すいすい入っていきます。お魚の繊細な味を壊すことの無い、とても相性の良いお酒でした。このほかにも酢の物や海鮮鍋、〆にはうどんまで、たらふく美味しい料理を頂きました。朝ごはんもいっぱい出てきて、前日の伊勢えびお造りで余った頭をお味噌汁にしてくれました。これは口コミで評判がいいのもうなずけます。