飲食店で行う「フランベ」とは?フランベとは元々フランス語の言葉で、火を使った料理の際に使われる調理方法のこと。飲食店メニューの「フォンデュ」って?フォンデュとはもともとフランス語で「溶ける」という意味のある言葉である。飲食店での「バンケット」とは?バンケットとは「宴会」という意味の言葉。チェーンでは「裏メニュー」が流行している。飲食業界のクラウドファンディングとは近年飲食店ではクラウドファンディングを活用した事業が非常に注目されている。飲食店のインスタグラムとはSNSが流行している中、近年特に広がりを見せているのがインスタグラム。飲食業界の36協定とは36協定とは、時間外労働や休日労働に関する協定届のこと。