grecqueフランス本社のレシピをそのまま紹介しているため、日本では見慣れない調理法・食材など含まれている場合もありますが、ご理解ご容赦ください。5分】マッシュルームを洗う。なべに油を敷き、みじん切りにしたたまねぎを加え、たまねぎが汗をかくように弱火で熱し、茶色くならないよう気をつけながら炒める。手順2に白ワイン、水、レモン果汁を加える。トマトピュレ、コリアンダー、マッシュルームを加え、塩、こしょうで調味する。ふたをして、加圧する。あたたかいまま、または冷やして供する。小いかの軽い煮込みポトフ豚肉とマッシュルームのカレークリーム煮マッシュルームのトマト煮込み(フランス直輸入レシピ)ページトップへ。