グルメ沖縄といえば「チャンプルー料理」が有名ですが、ゴーヤじゃないものも結構ありますのでご紹介します。目次チャンプルーの種類ふーチャンプルーまとめチャンプルーの種類1、ゴーヤチャンプルー2、豆腐チャンプルー3、ふーチャンプルー4、ソウメンチャンプルー5、ナーベラーチャンプルー6、タマナーチャンプルー7、マーミナーチャンプルー8、チキナーチャンプルー9、パパイヤーチャンプルーソウメンチャンプルーまでは名前だけで何が入っているか分かりますが、それより下は全く分かりません(笑)調べてみると、ナーベラー=へちまタマナー=キャベツマーミナー=もやしチキナー=からし菜?パパイヤー=パパイヤ(そのまま)なかなか難しいですね、ゴーヤ、豆腐、ふー、は経験済ですのでこれからは他のチャンプルーにもチャレンジしてみたいと思います!フーチャンプルーいわゆる本土で言うところの「お麩」とは少し違います。麩といえば味噌汁などに入れるフワフワした食感のものですがフーチャンプルーの麩は違います。食感としてはもう少ししっかりした食感で少し弾力もあります。味付けはダシがよく効いていて、甘みと塩味が絶妙です。麩はその味がよく染みるので、人参や玉ねぎと一緒に食べると非常に美味しいです。麩といえば脇役のイメージですが、この麩は間違いなく主役です。まとめチャンプルー料理はヘルシーなものが多いですし、美味しいですし、私は沖縄料理の中では1、2を争うぐらい好きな料理です。グルメ沖縄の晩御飯、沖縄メシネタ第二弾です。グルメ月別アーカイブはてなブログをはじめよう!mkmk147258369さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。