Flickr.プロヴァンスではあまり猫を見かけませんでした。犬を連れている人はたくさん見かけましたので、フランスの方は犬好きなのかもしれませんね。猫は家の中にいたのかな。数少ない猫との出会いの中で、金網の向こうから相手をしてくれた穏やかな一匹。一人旅のときには動物の愛嬌もいつもより余計に嬉しく感じます...。約2ヶ月にわたりお送りしてきましたプロヴァンス旅行記はこれにて終了させていただきます。お付き合いいただきまして、ありがとうございました。怒涛の更新でここで既に60枚近くの写真を公開してきましたが、紹介しきれなかった写真も含めてこちらからスライドショーでご覧いただけます。全部で122枚ありますので、お時間のある方はぜひどうぞご覧くださいませ(ちなみに今回の旅では約500枚の写真を撮りました)。メルマガでは時系列で詳しい旅行記の配信を始めています。こちらは終了までにまだまだ時間がかかると思いますが、よろしければご覧になってください(バックナンバーで今までの記事をお読みいただけます)。プロヴァンス、久しぶりの長期一人旅と、なかなか刺激的な旅行となりました。出会った人、古いもの、美味しいスイーツにパン、様々な食材、目にした美しいものなど全てに感謝したいと思います。行こう、いつか行こう、そう思う毎日です。※11月28日(月)と29日(火)は臨時休業とさせていただきます。ご注文商品の発送及びお問い合わせ等への返信は11月30日(水)の夕方となります。申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。Flickr.そして忘れてはならないオリーブオイル。こちらのお店とこちらのお店でそれぞれ小さめサイズのものを購入してきました。プロヴァンスのオリーブオイルは全体的にデリケートめ。その中でも素晴らしく香りの良いものもあったりして、あまり日本で知られていない分、面白いなぁと思いました。テイスティングして確認してから買ったものはもちろん美味。ラベルのデザインがもろ好みだったりします。Flickr.買ってきたもので甘くないもの。プロヴァンスハーブと5種類の粒コショウ。スパイス屋さんで購入しました。試験管のような容器にコルク栓というのも可愛くて。プロヴァンスハーブがなかなか美味しく、色々な料理に既に活躍しています(ミネストローネとか、豚肉料理とか、イワシの香草パン粉焼きとか)。Confiseurで買ったフリュイ・コンフィ(フルーツの砂糖漬け)。店頭に並ぶ宝石のようにキラキラと輝く中からいくつか選んでみました。驚くほどみずみずしい砂糖漬けはここでしか手に入らないもの。日持ちもするので長く楽しめるのが嬉しいですね。お皿は今回ブロカンテショップで購入した一枚。Flickr.カリソンはエクスが発祥のプロヴァンスを代表するお菓子。プロヴァンス名産のアーモンドを主原料として焼き上げ、表面にグラスをかける素朴な味です。食感はねちっとしていて表面はカリッ。不思議なお菓子ですが、菱形の形が可愛らしく、またパッケージも素敵なものが多かったりするので、お土産にお勧めです。こちらのお店で購入しました。Saveursのショコラ。他にもオレンジや生姜の砂糖漬けをチョコレートでコーティングしたものなど、大きな紙袋に2つ分購入しました。お土産で差し上げた方にも大変喜ばれたこちらのスイーツ。ここでしか買えないとのことなので、近くに行かれたらぜひぜひ寄っていただきたい。ショコラティエのご主人も、接客ご担当のマダムもとても素敵。15:00-19:00)日曜の午後と月曜がお休みです。Saveursで購入したヌガー。歯にくっついて食べにくいからヌガーってあまり好きではなかったのですが...。こちらで試食したときにはびっくり!こんなヌガー食べたことない!っていうかこれって本当にヌガーなの?のカリッとした食感。甘さも繊細で驚きました。店舗に併設した工房でちょうど作っているところでした。Flickr.最後のデセールは、ショコラのケーキで。グレープフルーツの砂糖漬けがのっています。添えられているのはヘーゼルナッツのパルフェグラス。チョコレートとヘーゼルナッツの組み合わせは大好きな一品。Prévôtéに軍配が上がるかな)。Durandでショコラをまたまた買ったりしながら、帰りのバスまで時間を過ごしました。幸せいっぱいなままバスに揺られてAvignonに帰還。最後の一夜は荷造りをしながら(その量に途方に暮れながら)、部屋でゆっくりしました。翌朝はいつものお店でパン・オ・ショコラを買って(機内で食べるパンもひとつ買って)、いつものカフェでカフェ・オ・レを飲んで、プロヴァンスでの最後のひと時を。空港までまた車で送ってもらい、プロヴァンスに別れを告げました。次回からは今回の旅で買ってきた甘いものなど色々ご紹介します。Flickr.鳩の後にはフロマージュが。シェーブルのフレッシュなものから熟成したものまで色々盛り合わせ。ここでもイチジクのジャムが添えられていました。残っている赤ワインと一緒に。プロヴァンスの日差しがそそぐ心地よいテラスでゆっくりチーズとワインをいただく...夢のような時間でした。Flickr.きましたー!もうですね、そっけないくらいシンプルな盛り付け。付け合せなんて何もなし。別の器にイチジクだけ添えられてきました。このイチジク、火が通っているのかいないのか、分からないぐらいフレッシュで(オリーブオイルで和えているだけかな、、と思ったのですが)。鳩と一緒にイチジクをソース代わりにしていただくと...びっくりするぐらい美味!でした。これは帰国してから他のお肉でもやってみたのですが、いいですねー(私はイチジクをエクストラバージンオリーブオイルと塩だけで和えて添えています)。全身がレバーのような鳩は、大好きな食材です。フィレンツェで出てきた大きめのものをグリルしたのも最高に美味しかったけど、ここでいただいたこの鳩は今までで一番だったかな、と思います。歯が入り、適度に締まったそのお肉は滋味溢れます。赤ワインと一緒にいただくと、双方の味と香りが一層引き立つこれぞマリアージュ。フランス料理のすごさを思い知った料理でした。Flickr.鳩に備えて赤ワインも開けてもらって...。Flickr.そして私がアントレ(前菜)に選んだのは、カキ。フランスですもの!食べておかなきゃ、、ということで。温かいエスカベッシュ...とメニューに説明がありましたが、ほんのり温かい、本当に軽く火が通っただけのカキ。オレンジの風味がする、素敵に美味しい一皿でした。次に鳩が控えているので、ワインは赤をハーフでもらうつもりにしていたのですが、この一皿のためにグラスで白も1杯いただくことに。カキを口にいれたら、地元の白ワインをグイッと。Flickr.アミューズからしてこのお店が期待出来ることを確信!メロンの冷たいスープが劇的な美味しさでした。Flickr.テーブルオリーブの生産が盛んなプロヴァンス。食事の前に出てきました。お昼は3つのコースがあって、一番お高いコースでは「鳩が召し上がれます」とのことだったので、迷わずそちらを選びました(68ユーロ、今回の旅で一番高い食事になりました)。今日はこれで食事終わりだし、ここに照準を合わせて朝はオレンジジュースとカフェ・オ・レだけにしてきてお腹ペコペコだし。最後まで本当に美味しくいただけました。Flickr.またまたシャンパーニュから始めます。ここでもグラスなみなみ。Flickr.サンレミに来たのは、このレストランでランチをとるためでもありました。Jauneでの最後のランチだけ日本から予約していきました。それ以外の食事は現地についてからお勧めを聞いたりして選んだのですが...勧めてくださった方との食の相性が悪かったのか、私的にはことごとく外し、結果パンが美味しかったらいいか、、と自分を納得させていました。最後の最後に大当たりの食事が出来ることに。ミシュラン一つ星のレストラン。テラスでのランチが気持ちいい。宝石のようにキラキラと輝くフリュイ・コンフィ(フルーツの砂糖漬け)で有名なお店です。みずみずしい果物の風味がしっかり残った砂糖漬けは感動の美味しさ。サンレミの中心部から少し離れたところにあるこちらのお店、外観の色合いが私が思うプロヴァンスのイメージそのものでした。Provence(サンレミ)へ行ってきました。サンレミと言えばゴッホが晩年を過ごした町、またノストラダムスの出身地としても有名ですが、この小さな町はそれはそれは美しく、プロヴァンスが凝縮されたようなところでした。リネンのお店も雑貨を扱うお店も、また食材を売っているお店も何もかもおしゃれ。どこか素朴でシンプルで。短い滞在でしたが、ここはゆっくり泊まりで来たいな、と心から思いました。オリーブオイルとオリーブ製品を扱うこちらのお店。小さな店内は参考にしたいことばかり。こんな実店舗、本当に憧れます。Flickr.Avignonに戻って一息ついたらお腹が減ってきました。歩いているとヴェトナム料理屋が何軒も目に入ります。いえばヴェトナムで食べた料理は本当に美味しかったなぁ...と思ったら無性に食べたくなり、一軒のヴェトナム料理屋さんに入りました。ビールを注文したらえびせんがついてきました。かじりながら生春巻きとフォーを注文。ヴェトナム料理って、本当にフォトジェニックだと思うんですよねぇ。器も写真に撮るときれいに写ります。ちなみにこのお店の料理の味は...期待しちゃいけません。えびせんが一番美味しかった。Flickr.部屋の窓から見えたこの景色ともお別れです。L'Isle-sur-la-Sorgueの町中にはいたるところに水路が見られるのですが、この宿の中にも走ってました。水がきれいなので、気持ちよくって。絶対来よう、次は2人で来よう。楽しさも2倍になるに違いない(喧嘩もするだろうけど)!と思いながら、重たい重たい荷物をずるずると引きずって、Avignonへ戻っていきました。Flickr.この宿ともお別れです(涙)。最後の夜にシャンパーニュで乾杯(どこでもグラスになみなみと注いでくれるのが嬉しい)。それにしても名残惜しい...。Flickr.この町とも...。Flickr.でももうそろそろ...。Flickr.ここに住んでる人と友達になりたい!と思ったり。Flickr.ここはとてもアートな町。道を入ると、こんな建物に出会えたり...。Flickr.そして買ってきたものの中で一番重量のあったもの、古い鉄製アイロンです。ドアストッパーにいいよなぁと思って買ってきたのですが、我が家にストッパーがいるドアはなく。それでも一応ドアストッパーとして、置いてみてます(必要はないのですが)。帰国後、これを見た相方が「買うところに遭遇したら喧嘩になるとこやった」と言ってました。...やっぱり一人旅正解ですね。このアイロンがひとつスーツケースに入ってるだけでバランスが取り辛いことになったのですが、持って帰ってきてみると、やっぱりとっても愛おしくて。売っていたのがおばあさんだったのも良い思い出です。Flickr.滞在中は、荷物が重くなるたびに宿に一旦置きに帰り、また身軽になって出かける...ということを繰り返していたので、移動するときになって、全体の荷物を前に途方に暮れることになりました。Avignonにも大きなスーツケース1個預けてるんですけどね(汗)。骨董市の前日(土曜日)に、こちらのお店で購入した白いお皿3枚と、柄の入ったケーキ皿。白いお皿はスープ皿/パスタ皿です。状態は完璧で、とろっとした肌に一目惚れしました。こちらは1枚10ユーロ。柄の入ったケーキ皿は、あまり私が手元に持っていなかったので、1枚あると写真を撮るときに幅が広がるかなーと思ったもの。こちらは1枚6ユーロ。お会計のときに、6ユーロおまけしてくれたので、実際にはケーキ皿はいただけたようなものです。フォーク3点は、日曜日の骨董市にて購入した一部。どれも状態はよく、逆にもっと古さがあるものを好む方もいらっしゃると思いますが、私はこれくらいの感じもとても好きです。実際に使っていますが、とても食べやすい。カトラリーはいくつあっても欲しくなります...。Flickr.小さなバケツやアイアン製品も買いました。小物類がやたらかわいいお店です。Provenceにも店舗があるようです。プロヴァンスのお土産探しには、最適なお店だと思います。Flickr.L'Isle-sur-la-Sorgueの町中でひときわ目を引く立派な建物のお店があります。Luberonというこの地方の特産品を扱っているお店なのですが、オリーブ製品の品揃えはなかなかすごいです。オリーブオイルにタプナード、オリーブから作った石鹸やハンドクリームなどなど。オリーブオイルはテイスティングも出来ます。小さめの瓶のオリーブオイルや、フランスではよく見る缶のオリーブオイルなどと一緒に...。Flickr.子供の頃に絵本で見たような、おもちゃ箱のようなお店。所狭しと置かれた古道具類を見させてもらうだけで、本当に幸せ。道まで溢れかえった大きなものから、店内の片隅にこそっと置かれた小さなものまで、全部魅力的です。L'Isle-sur-la-Sorgueのお店は、ほとんどが週末を中心にオープンしています。逆に週の中頃はお休みのところが多いので、訪れるのはやはり骨董市のたつ日曜日がお勧めです(この町に宿泊される場合は土ー日とか日ー月なんかがいいですね)。Flickr.日本でも有名な(フィガロやクレア・トラベラーに掲載されていた)ブロカンテショップ、SORGUISSIMMO。お手頃な値段で買える状態の良い古いものがたくさんあります。見るだけでもワクワク。私はこちらで白いお皿を3枚と柄の入ったケーキ皿を1枚買いました(ケーキ皿分、ディスカウントしてくれました)。Flickr.骨董市以外にも、常設のアンティーク(ブロカンテ)ショップがたくさんあります。Flickr.シルバーを探していた私には嬉しいことに、扱っている出展者がたくさんありました。こちらは品揃えもよく、小さな小さなソースパンの形をした銀食器を2つ(1セット)買いました。朝からワインのボトルを開けようとしていたマダムが、「これは本当にいいもの、お買い得だよー」と言っているそばで、「それはイギリス製、本当にいいのはフランス製」とおっしゃる隣の出展者のムッシュ。後で再度この前を通ったら、みんなで仲良く酒盛りしていらっしゃいました。Flickr.これらも古いもの。Flickr.なるほどー。