生で食べてもおいしいセロリとニンジンのピクルスです。寒くなってきた頃のニンジンは甘みが増しておいしいです。パプリカやかぶ、きゅうりなどの野菜でアレンジすることもできますが、緑黄色野菜にはカロテンなど抗酸化物質が多いので、彩りも意識しながら野菜を選ぶと栄養素のバランスもよくなります。野菜の歯ごたえも楽しんで、よく噛んで食べましょう。【栄養価】エネルギー:23kcalコレステロール:0mg食物繊維:1.0g塩分:0.6g脂質:0.1g糖質:4.5gこの「副菜」のレシピは、次の「主菜」と「汁物」と組み合わせると、おすすめの献立になります。【作り方】1.セロリは筋をとり、4cmの短冊切りにする。ニンジンも同様に切る。ローリエを入れて煮立てる。3.1を2に漬けて完成。調味液は無駄がないように少なめなので、途中で混ぜて全体に味を馴染ませて下さい。30分ほどでも食べられますが、2~3時間ほど置いて味がなじんでからがおいしいです。中性脂肪の数値を下げて正常値に戻すために必要なのは、「食生活の改善」と「適度な運動」です。汁物のレシピ豚肉とニラのピリ辛オイスタースープビタミンB1が多い豚肉と、その吸収を手伝うアリシンを含むニラは味も栄養面でも相性抜群の組み合わせです。暑い夏でお疲れ気味のとき、だるいときに効果的です。夏野菜は種類が多く、彩りもカラフルで見た目にも楽しいですね。夏野菜には水分が多く含まれているものが多く、ボリュームがありますが、エネルギーはそれほど高くありません。副菜のレシピ油揚げと白菜と人参の煮浸し油揚げとお野菜の煮浸しの副菜のレシピです。お野菜は冬が旬の白菜と人参です。中性脂肪が高い方はアルコールや糖類の摂取に気を付ける必要があります。汁物のレシピ簡単トムヤンクン定番のタイ料理、トムヤンクンも家庭で簡単に作ることができます。トムヤンクンに欠かせないえびはコレステロールが多いので、使用量には気をつけましょう。水菜は白いところが多いですが、カロテンが豊富な緑黄色野菜に分類されている冬野菜です。中性脂肪の数値を下げて正常値に戻すために必要なのは、「食生活の改善」と「適度な運動」です。