́ω`❁)私の用意させて頂いたシフォンケーキ、無事完売する事ができて、とっても嬉しい&感動しました。プリンの作り方を紹介します。作り方カラメル1鍋にカラメル用の砂糖と水を入れ火にかける。焦げて色が付くまで煮詰める。2この位までしっかり色が付いたら熱湯を加える。⚠️熱いカラメルが飛ぶので充分に気を付けて下さい!3カラメルをプリンカップに小さじ1杯ずつ流し入れる。熱いうちに手早く流さないと固まってしまうのでスピードが大事!卵液1手鍋に牛乳、砂糖を溶かし入れ沸騰直前まで温める。2ボールに卵を割入れシッカリ溶きほぐしておく。泡立てないように注意!そこに1の牛乳と、生クリーム、有ればバニラエッセンスも加え混ぜ合わせる。ここも泡立てないようにしてください。3ここでオーブンを140°Cに余熱します。プリンを並べるバット用にお湯も沸かしておきます。4出来たプリン液を2回濾します。52回濾した液をカラメルを流したカップに均等に流し入れます。6バットごとオーブンに入れ、バットの中に熱つめのお湯をはる。バットの深さはなるべく深い物がいいです。プリンカップの6分目までお湯に浸かるようにしてください。7140°Cのオーブンで40分を目安に湯煎焼きしてください。途中、表面が乾きそうならアルミホイルを被せて下さい。STYLINGINTERVIEWMAGAZINEINSTAGRAM。