残り物を使って作った料理。我が家の味などレシピの紹介など。栗きんとんリメイクスイートポテト首都圏内でもコロナウィルス患者が出てきてもうほんとに外出たくない...。イベントとか病院とか人が集まる所に行きたくないです。09:00かぼちゃとパスタのミートグラタンかぼちゃは大抵1/4か1/2で購入してますが、小さくても結構な量なので煮物の他、ソテーやグラタンなど洋風料理にも使います。お菓子にはあまり使用しませんが。09:00残ったローストチキンで照り焼きチキンピザ夕方からピザの生地を練って発酵させておき、昨日のローストチキンの身を削ぎ取って照り焼きのタレで少し煮込み照り焼きチキンピザにリメイクです。09:00カレーの後のカレーグラタンカレーを作る頻度が一時期凄く減って、また最近増えてきました。好きという訳じゃないのですが、出し殻が捨てられません。ダシとった後の昆布とか煮干しですね、鰹節も滅多には取りませんがとった後は必ずふりかけなんかにします。09:00タルタルソースのリメイクでトースト&サラダだいぶ涼しくなってきました。涼しいを通り越して寒くならないよう祈ってます。*)たっぷりめに作って置いたタルタルソース。09:30カレーのリメイク&サルサソースのリメイクリメイク料理といえば、カレーの残りでカレードリア。ミートソースやトマトソースの残りでピザやグラタン。09:00煮干しのダシがらを炒ったおつまみ実家からいろいろ野菜やお土産など送って貰い、特に長野の名産品、果物は買うにも高価だし本当にありがたいです。09:00油淋鶏のネギソースを厚揚げに昔からSNSの類はちょっと初めては1年もすると使わなくなっていました。mixiとかFacebookとか。09:00かぼちゃの煮物をグラタンにいつもかぼちゃの煮物は多めに作って置いてお弁当のおかず用に冷凍保存しておくのですが、これから先はあまりお弁当作らないだろうし、とリメイクしてグラタンに。09:00カレーの残りにちょい足しでキーマカレー風カレーは多めに作った方が美味しいし、何より結構ダシを煮込んだりして時間かけてるので、2人前で作る気がしない。結果、残ったものをリメイクして別メニューにしたり、冷凍保存するのが定番。09:00カレーリメイク♪カレードリア・ジャンバラヤ風カレーはたくさん作った方が美味しいということでいつも4~5皿分作ります。2人で2皿分食べて残ったのは翌日にカレードリアにしたり、たまにカレーうどんにしたりします。09:00肉じゃがを潰して作ったコロッケじゃがいもをたくさん貰ったときに大量に肉じゃがを作りました。余ったらコロッケにしようと最初から決めてたのでじゃがいもは多めで崩れるくらい煮て。09:00豚角煮のタレで長いも豚肉巻き今日から少し気温が下がるようで一安心です。5月から夏の暑さって勘弁してください。本当に春と秋が短すぎる気がするので四季はきちんと感じられるようにして欲しいです。煮豚は結構量があったので、少し取っておいて翌日おこわの具にしてみました。1.5cm各くらいのゴロゴロとした感じのお肉感満載のおこわ。09:00ハヤシライスのチーズドリアカレーはいつも4人分作ってカレーライスで食べた翌日にドリア仕立てにして食べています。ハヤシライスも4人前作って残った分をドリアにしてみました。09:00残りカレーでリゾット風?家計簿毎月付けていますが、もう節約できるところって何かあるかな...と溜め息ばかり。ネットでぐぐっても雑誌を見ても「節約術」なんて殆ど「それやってる」みたいなのばかりだし。10:00ロール白菜のリメイクグラタン食品廃棄物を出さない!これが我が家の掟。どこの家庭でもそれを目標にしていると思いますが。08:30ポテトサラダのリメイクグラタンちょっとXmasの頃に遡りますが、ポテトサラダを使ったリメイク料理。野菜みっしりポテトグラタン。要はツリーサラダの余った野菜を片付ける為の料理です。下に引いたのは残ったポテトサラダ。08:30Xmasのローストチキンリメイクの照焼チキンピザXmasにローストチキンを買ってきまして、オーブンでじっくり温め直して美味しく頂きました。ケンタッキーだとたしか5800円だったと思います。これは日本一のローストチキン2000円です。08:30海老のアメリケーヌソースを使ったXmasツリーのポテト...海老の殻を擦り潰したアメリケーヌソース。21:26余ったカレーをキーマカレーに定期的に作るメニューは週一だと短いスパン。