素晴らしいお料理で、お見それしました。「お見それしました」を目上の人に使う「お見それしました」という言葉は敬語ですので、言葉自体は目上の人へも使えるのですが、使い方には注意が必要です。「見過ごしていました」という意味で使われる「お見それしました」は目上の人へもそもまま使うことができるのですが、問題は「過小評価していました」という意味で「お見それしました」を使う時です。目上の人に対して「あなたのことを過小評価していました」「あなたは私が想像したよりも力があるのですね」と言うのは失礼だと受け取られることがあります。これは言葉を受け取る人の考え方にもよりますが「相手を評価する」というのは、相手よりも自分が一段上にいなければできず、「目上の人を評価する」ということ自体がマナー違反だという意見もあります。相手の言葉に対する考え方を把握できていない場合は「お見それしました」と同じ意味を持つ「感服いたしました」または「恐れ入りました」などを使うと安心です。「お見それしました」が持つ二つの意味の内、「人のことを過小評価していた場合」の意味ではいくつかの言い換えができます。相手が自分よりも立場が下の人であれば「侮っていた(あなどっていた)」「みくびっていた」という言葉を使って、相手への過小評価を詫びることができるでしょう。「恐れいった」でも良いですし、シンプルに「驚いた」と伝えても良いでしょう。「お見それ」には「致しました」が合う目上の人へ「お見それしました」と伝えたい場合は、そのまま伝えても良いのですが、できれば「お見それ致しました」としましょう。「致す」には自分の行動をへりくだって伝える謙譲語の働きがあります。「お見それ致しました」と言うことで「あなたのことを見それていました」ということをより丁寧に伝えることができるでしょう。これは、「見過ごしてしまいました」の意味でも「過小評価していました」の意味でも同様です。「お見それしておりました」は間違い「お見それしました」は「お見それ」という言葉だけで「見過ごした」「過小評価した」という意味を含む敬語です。その後に「して」という言葉を付け加える必要はありません。心情として「見過ごしていました」「過小評価していました」という気持ちから「〜していました」と言いたくなるかもしれませんが、「して」を付けると日本語としておかしな言葉になってしまいます。「見過ごしてしていました」「過小評価してしていました」と言い換えてみるとわかります。「お見それ」という言葉の語尾はシンプルに「しました」または「致しました」とすることがベストです。意味と使い方・例文6要注意「ご愁傷様」は一緒に使う言葉が大事です。意味と使い方・例文5要注意「ご愁傷様」は一緒に使う言葉が大事です。