昨日は、テレビ信州「ゆうがたゲット」さん、みなみ信州新聞社さん、週間いいださん、いいだエフエム放送さんに来店いただき取材を受けました。各媒体2月頭までに放送および掲載されるそうです。信州黄金シャモを地域資源に!をスローガンに掲げてきた当プロジェクト、さてここからは、我々の力によって一人でも多くのお客様に食べていただく事が重要になってきます。同世代の子たちにも手が届く価格で、優しい柔らかな味に仕上げたいとの思いから出来上がった信州黄金シャモSOBAは、その思いの通り、透き通ったスープでシャモ独特の奥深く甘みの強いラーメンになりました。2月1日~24日までの販売を予定しております。希少部位を使用しているため予定数に達し次第販売終了となる場合がございます。お早めにお召し上がりくださいませ。