ねぎからみそラーメン➕ハヤシライス➕ぎょうざ突如舞い込んできた閉店の情報に居ても立ってもいられなかったので12日の夜勤明けに訪問しましたす味の栄珍さん!絶メシリスト掲載店です。閉店は本当なのだろうかこのフリーダム駐車場もいい味出してますよね✨そして年季入りまくりの食品サンプル😍もう近年では食品サンプルそのものを見かけなくなりましたからねぇ。夜勤中からオーダーは決めていました!ポップに惹かれたみそラーメンに、町中華なのに異彩を放ちハヤシライス、そしてぎょうざ!と思っていたのに左端のねぎからみそラーメンが😅こいつがどうにも気になって仕方ないwさてさて、どうするか...増税前より価格は上がってますが、それはやむを得ないですよね。厨房内に戻り、マスターにオーダーを伝える声が響きます。この日はおそらく息子さんもヘルプで厨房にいらっしゃってます。シンプルな布陣!などなど写メっておりましたら、続々と来店!やはり閉店を惜しんでやって来る方多数の模様。持ち帰りさえも、名物女将さんがお断りしていたり。栄珍史上類を見ない混み具合だとか。マスターと女将さん、息子さんフル回転で作られた一杯が女将さんの手によって運ばれ、現れました!まずはねぎからみそラーメンとハヤシライスが着丼!!ねぎからみそラーメンは予想よりネギが辛そうなビジュアル!そしてスープが並々🤩と注がれておりいいですなぁ👍ハヤシライスはご飯はやや少な目サイドメニューとして食べやすいサイズということかな?まずはねぎからみそラーメンのスープ!もうね、写真撮ろうとすると熱々で湯気が凄い!何枚撮っても⬆️こうなります。辛いのは苦手なのですが、すっきり味噌の辛さだと食べやすくていいかもしれない。麺も熱々なので、ふーふーしてから食べます😋THE町中華な麺が実に旨い。飾らない昔ながらの中華麺を探すのが現代だと難しいかもね。山盛り野菜、キクラゲに豚肉も入ってたまらない。ピリ辛スープが食欲を刺激して箸が止まらない😍このボリュームと味で800円は良コスパ👍そして!いざハヤシライス!最初に感じたのは基本具材がカレーと同じだろうからか、カレー?と一緒思った後におそらくオイスターソースの風味、それがふわりと抜けて優しいハヤシライスの味わい。実におもしろく、オイスターソース?ですかね、中華らしいチューンもきちんとされています。とろみもやや強めで、ライスによく絡む😋ライスも旨い😋もっと量があれば完璧なんですがねと思ったけど、それは大食いの自分だからそう思ってしまうのかwそしてラストに現れたぎょうざ!餃子でもギョーザでもない、ぎょうざ!手作りなので誤差があるのがまた味がありますよね✨ここまでウェーブキマってる手作りぎょうざ見るの久しぶりかもしれない。餡の密度も高めされど固くなくて柔らかジューシーな餡がたまらない。栄珍ビギナーですが、寂しくなりますね。名物女将さんの膝が悪いなぁとは前回訪問の時に思いましたがその膝を治すために入院、それに伴っての閉店ということのようです。人工関節とかかなぁ手術➡️リハビリ、そして年齢を加味すると完治やそれがどれくらいの時間がかかるか不透明ならここで潔くと言った感じなのでしょうか。会計を済ませて、名物女将さんに『膝を大事にして、これからも元気でお過ごし下さい』と伝えて女将さんからの返事を背中で聞いて退店。外に出ると長蛇の列!愛されていた町中華なんだな、と改めて痛感。いう人情を感じられるのも町中華ならではなんだよなぁ。惜しい名店の閉店お疲れ様でした。駐車場あり※ラーメン等のレポはあくまでも個人的感想です。味の保証をするものではありません事をご了承ください。※当ブログに掲載されている情報は、予告なく変更する場合があります。保証するものではありません。※当ブログの記事・写真の転用・複製はお断りいたします。引用及びリンクはご自由にお願いいたします。>コメントこのブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。