味噌ラーメン(870円)です。具材はキャベツ、もやし、人参、豚ひき肉、白髪年葱ですね。スープをいただきましたが、ラードと野菜、ひき肉と味噌、生姜の風味と味が絶妙なバランスで一体となっています。これはうまいですね~。寒い日でしたがとても暖まりますよ。麺は味噌ラーメンの基本である卵を使った縮れ麺です。このお店は少し細めですね。いただきましたが、少し硬めに湯がいてあって、コシがあってうまいです。現代の好みに合わせて進化もされているようです。具材と一緒に面もずるずるといただきます。これが味噌ラーメンの醍醐味ですね。大満足でお店を後にしましたよ。おまけ画像1すすき野で出会った屋台です。トウモロコシとサツマイモ焼きです。サツマイモのデカさにはびっくり・・・・(笑)。おまけ画像2すすきのの角地にあるラーメン屋さんです。惣兵衛が東京にいたころに東急鉄道と業務提携して東急東横線沿いに数店舗出来たお店です。惣兵衛は沿線の綱島駅に住んでいた頃にずいぶんお世話になりました。寄りたくなりましたが、もうお腹いっぱいです。おいしい札幌味噌ラーメンをいただけて満足です。つぎはねぎラーメンかコーンバターラーメンをいただいてみたいですね。←伝統の味噌ラーメンをいただける名店に応援のぽちっ!おねがいします。~背脂は飲み物です~よろしゅうおあがり+そんな神戸で。ゴールキーパー練習帳テキサスの空の下で。己を磨け!!ふく★ラモーンのラーメンとメシと酒とRockと革ジャンと管理画面このブログをリンクに追加するランキングに登録しています。「那須や八ヶ岳の中古別荘や中古住宅を取り扱う不動産会社です。田舎暮らしのご提案もいたします。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード最新トラックバックミュージアムに行きました。http://flaw.blog80.fc2.com。