公式ブログどうも、品川イッコーと申します。いわゆるYouTuberってやつです。登録者数13万人超えました。寿司、ラーメン、観た映画などを中心に勝手な感想を述べていきます。居酒屋・BAR本日は渋谷の「鳥田むら」へ。店内なかなか活気があり気合いもいい。新宿店は常に満席で入れないがここ渋谷店はまだポツポツと空席あり。一人なのでカウンターに通された。メニューお通しは鶏皮ポン酢ネギに紅葉おろしとオーソドックスだが鶏皮に旨味があって久々に食べると美味いな。大きめのネギに大きめの豆腐と鶏肉。味噌にもコクもあってトロントロン。煮込みの中でもなかなかのレベルだ。これ絶対に雑炊いいだろうな。前半、後半に分けて三本づつ提供されるようだ。熱々を食べたい人にとってはこういうの嬉しいな。ネギまはほんのり甘めの味噌。嫌味なくマイルドな味噌。ぼんじりはタレ、砂肝は塩。単調にならないようにそれぞれ味付けされているのもいい。有名な銘柄でなくてもいい。いう時は冷やよりも熱燗に限る。この焦げがまた香ばしい。