13:13うちは半ガス(お風呂・温水・床暖)半電気でキッチンはIHです。最初はガスからの切り替えで使い辛かったのですが今では快適です。火による火傷や火事はありません。今の物は温度設定モードがあると思うので便利かも。うちのは火力は段階でしか表示されませんが今では火力の調節もフライパンを煽らないのも慣れました。フラットなので油料理の後もすぐに掃除できます。ガスでも今は掃除が楽な物もありますが、やっぱりその辺はIHが良いと思います。...停電には負けますよね。地震の時、停電でかなり困りました。地震でガスが使えない事もあるのですが...今ではカセットコンロも常備してます。ガスから切り替えの時に困った事...それは鍋・フライパン類を取り替えないといけなかった事。(一口コンロ用にまだ取ってありますが(笑)うちは土鍋の代わりにルクルーゼを使用。逆にIH用は火でも使えるので、順番に替えていけば良いとは思います。後は、魚はガスで焼きたいとかお好みがあると思いますので、良く考えてお決めください。13:14費用効果でなく、キッチン・調理に限定されるなら、どちらでも良いですよ。え、火力調整方法など、大差ないです。時々・たまに使用するバーベキューや鍋の為に、卓上携帯ガスコンロとガスボンベを保有していますから、停電でも問題ありません。もって、IHもガスも両方使っていますが。鍋料理はやっぱりガスが使い良いのですね。IH対応の鍋が今一つ美味しくできないと感じています。焼き鳥は備長炭って言うのと通じてるような。ガスは、燃焼すると二酸化炭素と水が出るので、焼き鳥などをガスで焼くと水っぽくなるんです。焼き鳥は、IHでないけれど水蒸気が発生しない電気ヒーター式の方が良いね。現在保有している調理器具の状況と調理方法の手慣れ方しだいです。13:46>ちなみにオール電化は考えていません。それならガスでもいいかな。「掃除のしやすさ」「見た目」を優先するなら、断然にIH。「あぶりもの」「焦げ」にこだわるなら、ガス。掃除のしやすさでは、ガスはIHに完敗です!!一般的には、リフォームするならIHにする人が多いのでは。>停電したら、やっぱりガス?でしょうか。万一のときには、卓上型のコンロを使えばいいし、災害で停電になるなら、ガスも止まっているでしょう。その場合、電気の復旧の方が早いかもしれない。言いながら、わが家は、去年にリフォームしましたが、ガスです。焼き海苔をあぶったり、うるめをあぶったり、するめをあぶったり、魚に焼き目をつけたり、トマトを焼いたり、ちょこちょこ「火」を使うので。下のオーブンだと、見ながらあぶるというのが難しいんです。今のガスレンジはすべてのコンロにSIセンサーなるものが採用されていて、高温になると勝手に火が小さくなります。13:48わたしもIHを勧められ(オール電化も)、絶対ガスコンロがいいと頑張ってガスコンロ・ガスオーブン・ガス給湯器・ガス浴室暖房乾燥機を導入しました。ガス床暖房は、床材がそれに向かないということであきらめました。HMさんがIHやオール電化を勧める理由は、まずIHの方が家を汚さないこと。それから、ガスコンロにすると、キッチン周りの下がり壁の規定などがあって、より手間がかかること(あとデザイン性?)。オール電化にすれば、ガス配管のコストがまるまる削減できるので、その分の予算を住宅本体にかけられること。わたしはIHの、点火(というかスイッチオン)のときに体に感じる電磁波(?)の感じが嫌いで、次に住む家は絶対ガスコンロと決めていました。今どきのガスコンロは、お手入れも楽だし、安全性もいろいろ考えられているし、自動炊飯とか、とてもいいですよ!スイッチ一つでおいしいご飯が炊けます。それよりガス浴室暖房乾燥が気に入っています。ガス併用ならそちらをよりおすすめしますよ。キッチンはお好きな方で。13:48因みに私はガス派です。停電時でも使えることと、冬場は暖房にもなると考えたからです。IHは専用の調理道具が必要になりますが、相対的な光熱費はIHにしたほうが安いと思います。それと、「火」は熱いのだということを忘れないこともメリットです。14:02老齢化で認知症が進み火のつけ忘れが心配なのでIHにいたしました。火事の心配はなくなり精神的には非常に楽になりました。経済的にはどちらが得か精査してませんのでわかりません。夜間電力は原発の電気を安く利用していたようです。原発が止まれば電気代は高くなるでしょう。この先非常に心配です。14:07ガスの賃貸からIHの賃貸に越してきて、IHって不便だなと思ってました。熱くなるまでの時間が長いです。我が家は1歳児の育児中なので、鍋から目を離してもへっちゃらのIHに感謝しています。これから育児ならIHも良いと思います。それからIHは平たいので、作業スペースが広いです。それくらいでしょうか。14:17我が家はIHにして大震災に被災しました。停電が続きましたが、ガスボンベのコンロを使って料理は出来ました。消し忘れの火災の心配をなくすためにIHにいたしました。原発による深夜電力利用はメリットが少なくなりました。電気代が値上がりするからです。コンロの利用で解消されます。14:33とにかくお掃除が楽です!!我が家はグリルレスIHなので、6年たった今でも見た目は新品の様にピカピカです。あと、天板がフラットなので、食材を置いたりできます。我が家は、キッチン周りが狭いので、このちょっとしたスペースが助かります。お料理を本格的にされる方は、火力がちょっと...と思われるかもしれません。最新のIHは、そういう弱点は改善されていると思いますが。停電したら使用できません。災害時は、ガスでも電気でも同じだと思います。いう時の為に、カセットコンロを買ってあります。夏場の調理が熱くない災害時の復旧が早いただ、オール電化にしないなら、これからの光熱費は、気になりますね。調理に係る光熱費を計算して決めるのもありかな?今、ガスをお使いなら、現在お持ちの調理器具が、IH対応しているかどうかも、目安になるかと。