お問い合わせください。コンアルブミンリゾチームコンアルブミンリゾチームとは、殺菌作用のある酸素です。これは卵白に多く含まれるだけではなく、人間の涙や唾液にも含まれています。卵白から抽出したリゾチームは、主に農産物加工食品や医薬品、化粧品などに応用されています。農産物加工食品への応用は、この酸素の持つ防腐剤と賦形剤の特性によるものです。このリゾチームが持つ抗菌作用と抗炎症作用が応用されています。鉄分の生成と抗菌作用により、幼児用の牛乳にも使われます。鉄分のサプリメントの成分でもあります。