おいしい具沢山の八宝菜にカレー粉を加えた、エスニック風味の一品。豚肉は長さ3cmに切る。エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気をきる。イカは足を胴から引き抜き、胴はエンペラをはずし、切り開いてきれいに洗い、切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。足は目の下で切り離し、足先を切り落として2本ずつに切り分ける。エンペラは、食べやすい大きさに切る。水煮タケノコは、食べやすい大きさの薄切りにする。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。玉ネギは4つのくし切りにする。白菜は、食べやすい大きさの削ぎ切りにする。ピーマンは軸と種を取り、食べやすい大きさに切る。キクラゲは水でもどし、食べやすい大きさに切る。小鍋に<合わせ調味料>の材料を入れて火にかけ、固形スープの素を煮溶かす。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。作り方1フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉、エビ、イカを炒める。2全体に炒められたらニンジン、玉ネギ、白菜、水煮タケノコを炒め合わせ、さらにカレー粉を加えて炒め合わせる。3<合わせ調味料>を加え、煮たったらウズラの卵、ピーマン、キクラゲを加えて少し煮る。野菜が柔らかくなったら<水溶き片栗>をまわし入れ、トロミをつける。最後にゴマ油を加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。最新の食コラム京の台所・錦市場に新スポット♡絶品かすてらぼーる専門店が誕生!京都には絶品グルメがたくさん。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。