【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal食物繊維が豊富なゴボウとピーマンのきんぴら。お弁当にもオススメです。下準備ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放つ。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにし、さらに長さを半分に切る。作り方1フライパンにゴマ油を強火で熱し、水きりしたゴボウを炒め、少ししんなりしたらピーマンを加えて炒め合わせる。2全体に炒められたら<調味料>の材料を加え、汁気がなくなったら器に盛り、すり白ゴマを振る。