半寸胴鍋目盛付Tweet業務用として50年以上の実績を誇り、国内ではもちろん、世界のホテル・レストラン・厨房で使用されているKOINUアルミシリーズ!アルミシリーズは超厚底構造で料理の保湿性を保つとともに焦げ付きにくくなっています。耐久性にも優れており日本よりもさらに火力が強く、実用性重視の海外のキッチンスタッフにもその信頼性は高く、長きに渡りご愛顧をいただいております。純度99%以上の高価な純アルミ材(Φ1100)を使用。熱伝導に優れ強化や料理の酸に対しての耐久性に優れています。●厚底構造(最大4mm)超厚底構造により高火力・長時間の煮炊きに高い耐久性を誇ります。側面もスピン加工により原材料より数倍硬化され衝撃にも強く業務用の手荒な扱いにも充分対応します。調合の際に役立つ目盛付仕様!●取手が大きく丈夫で持ち運び便利!持ち運びや投げ置きなどの荒い使用を前提とし、大きく丈夫に止めた取手構造。優れ強化や料理の酸に対しての耐久性に優れています。側面もスピン加工により原材料より数倍硬化され衝撃にも強く業務用の手荒な扱いにも充分対応します。熱伝導に優れ強化や料理の酸に対しての耐久性に優れています。側面もスピン加工により原材料より数倍硬化され衝撃にも強く業務用の手荒な扱いにも充分対応します。優れ強化や料理の酸に対しての耐久性に優れています。側面もスピン加工により原材料より数倍硬化され衝撃にも強く業務用の手荒な扱いにも充分対応します。熱伝導に優れ強化や料理の酸に対しての耐久性に優れています。側面もスピン加工により原材料より数倍硬化され衝撃にも強く業務用の手荒な扱いにも充分対応します。~中華あんをかけて~2019.8.26米なすの肉詰め~トマトだれ~ページ上部へ戻るRECOMMENDATIONKOINUの厨房製品はレストラン・給食・食品工場などの業務用の厨房で求められる機能を最大限発揮するようにデザインされています。加えてハードユースに耐える耐久性とシンプルで使いやすいようにもデザインされています。このためプロだけでなくこだわりの調理道具を求める一般家庭の方にもKOINU製品は愛用されています。取り組みKOINUにしかないオリジナリティーあふれるもこだわりのラインナップを完成させました。仔犬印(KOINU)の調理道具|。