(1月7日の七草の節句で七草粥を食べる、3月3日の桃の節句または雛の節句で白酒を飲んだり菱餅を食べる、5月5日の端午の節句で柏餅、ちまきを食べる、7月7日の七夕の節句で素麺を食べる、9月9日の菊の節句で菊の花を浮かべた酒を飲む)「正月料理」はお節料理またはお節とも呼ばれ、正月に食べるいわゆる保存食。きなどの甘いものが加わり、箸をつけないで折に詰めて持ち帰る料理で「くちとりもの」とも言う。結婚式やお祝いの引き出物として利用されていた「口代わり」は「口取り」が持ち帰り専用に対して、酒の肴になるような数種類の料理を少量取り合わせたもの。