普通に旨い!あっさりした醤油味でガラ・香味野菜などのベースですね。素朴でノスタルジーを感じるオーソドックスな醤油ラーメンです。醤油タレの塩分濃度も丁度良く、毎日食べても飽きが来ないラーメンって感じです。麺は黄色みを帯びた中細ストレート系。流行のプッチン・パッツン系とは違いますがツルツルした啜り感で昔ながらの麺という印象ですね。茹で加減も悪くなくスープとの相性はバッチリです。チャーシューは昔ながらモモ肉でミッシト歯応えのあるもの。流行のチャーシューもイイですが昭和を感じる懐かしいチャーシューです。ワンタンの餡は豚挽肉で大きさもマズマズです。皮はモッチリした食感を残しつつツルンツルンとした喉越しの良さもあってベストです。ワンタン好きには堪りません。半チャーハンで100円引きという価格でした。具もオーソドックスですね。具は玉子・チャーシュー・ネギ・ナルトと多めの具で好感ですね。ご飯はやや柔らかめの印象でしたがパラパラで醤油味で濃からず薄からずであっさりした口当たりで美味しい~♪ぶっちゃけ時代に流されない地元に根付いた普通の街のラーメン屋ですがこつこつと営業している姿勢が立派だと思います。拙いブログへご訪問ありがとうございました。