根菜キムチーズ鍋さつまいも・ごぼう・大根などの根菜類と、きのこをたっぷり使ったキムチ鍋。長ねぎ1本ニラ1束エバラキムチ鍋の素200ml水600ml白みそ大さじ2ピザ用チーズ200g作り方さつまいもとごぼうは厚さ5mmの斜め切りに、にんじんは輪切りに、大根はいちょう切りにします。きのこ類は石づきを切り、しめじとまいたけはほぐします。長ねぎは斜め切りに、ニラは5cmの長さに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて煮込み、沸騰したら鶏肉とみそを入れ、約20分煮込みます。(2)を入れ、火が通ったら仕上げにチーズを加えて、出来あがりです。調理時間30分エネルギー424kcal塩分:4.8gたんぱく質:28.1g※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。栄養価は4人分、つゆを75%摂取として算出しています。冬に食べたくなる鍋レシピを紹介。