マナー教室の講師としても活躍。洗練された会席料理を前にふさわしい立ち居振舞を料亭で接待する側となった際、意外とやってしまいがちなNGマナーについて、新盛さんに5つ挙げていただきました。■NGマナー1:上座、下座の確認ができていない「基本的に『国際プロトコール』の知識で判断すればよいのですが、料亭やお部屋によっては大きな窓があるなど、基本儀礼では対応できないケースもあります。■NGマナー2:玄関・お部屋に入るとき、ホストから先に入る「玄関・お部屋にゲストの方々と入るとき、ホストのほうから先に入る方がいます。■NGマナー3:お酒が進みすぎて酔っ払ってしまう「楽しいお酒のうちはいいのですが、酔っ払ってしまい、ゲストへの気配りが不足したり、遅くなったりするのは避けたいものです。■NGマナー4:ゲストとの情報共有ができていないものがある「例えば、夏場の接待においては、クールビズでネクタイはなしにするケースも出てきています。ゲストがネクタイを着用しない場合、ホスト側もそれに合わせるほうがいいでしょう。当日、お見えになられたあとに慌ててネクタイを外すなどは避けたいものです。当日になって先方がお土産を用意しているのを見て、慌てて用意するなども同様に避けたいものです。■NGマナー5:ホストの名札に「様」とつけない「ホストが名札を手配することもあるでしょう。反対に、接待をされる側となったときにやってしまいがちな、NGな立ち居振舞として、次のことがあるそうです。●スーツの上着を脱ぐタイミングについて配慮が足りない「上着を脱ぐのは基本的に、乾杯後が理想です。ホスト側から声がかかっていないのに勝手に脱ぎ始めるのはあまりよろしくありません」これらの立ち居振舞、ぜひ接待する側、される側どちらの立場になったときも注意したいですね。料亭「錦水」で行われているマナー教室とは?料亭「錦水」では、一年のうちの指定の期間に、平日(月・水・金)限定で「接待&会席マナー教室」や「プライベート会席マナー教室」を1日1組限定で開催しています。「接待&会席マナー教室」では、接待を設定・参加する際の注意点やマナーを教えてもらいながら、「ミニ季節会席」と「お一人様1杯ドリンク付」で会席料理を楽しめます。「プライベート会席マナー教室」では、日本人として身につけておきたい和の作法や、どんなシーンにおいても恥ずかしくないお座敷でのマナー、立ち居振舞を教えてくれるそうです。「お一人様1杯ドリンク付」と、こちらもお料理も合わせて楽しめます。「マナー教室では、食事に合わせて会席料理を召し上がるときのマナーをお伝えしています。この教室のモットーは、料亭「錦水」の会席料理を楽しんでもらうのが一番。会席料理を楽しむのがマナー教室のメインマナーを習得すると共に、ぜひおいしい会席料理も存分に味わいたいですね。会席料理を楽しみたいけれど、同時に料亭でのマナーも身につけたいという方にぴったり。予約をして参加してみてはいかがでしょうか。(予約は2週間前まで)※講師は日によって変わります。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。RANKING2020.2.29山羊座モテモテな1日。今いる日常から抜け出し、非日常を楽しめる日です。旅行やこれ...牡牛座ゴージャスな1日になりそうです。情報が多ければ多いほどチャンスが生まれる日。KEYWORDSマナーLINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。!26人の色男と妄想を楽しむ写真集『悪い男』...2020.1.28クロエから限定カラーのバッグ&カードホルダーが登場!新作フレグランスも先行発売プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。