“ファルファッレ”とはショートパスタのひとつで、蝶の形をしているのが特徴です。盛り>>続きを読む基本の盛りつけ焼き魚の基本盛りつけ和食の定番「焼き魚」を盛りつける基本を紹介します。素材をそのまま生かした焼き魚だからこそ、ちょっとした一手間で、ぐっとプロの料理に近づくことが期待できます。煮魚の基本盛りつけおふくろの味の一つである「煮魚」。シンプルな調理方法だからこそ、一手間加えるだけで、華やかさがグッと増します。パスタの基本盛りつけ和風から洋風までさまざまなバリエーションがある料理「パスタ」。した一工夫でプロのような見た目に近づきますよ♪お刺身の基本盛りつけ日本食の代表格ともいえる「お刺身」。シンプルな料理であるからこそ、ちょっとした一手間で、ググっと見た目が美しくなります。サラダの基本盛りつけ朝ご飯、昼ご飯、夜ご飯、いつでも気軽に食卓に並べられる料理「サラダ」をご紹介します。丼物の基本盛りつけ忙しい現代人にとって欠かすことができない料理「丼物」の基本盛りつけをご紹介します!ステーキの基本盛りつけ「ステーキ」の盛りつけをご紹介します。漬け物の基本盛りつけ食卓の名脇役「漬け物」。お口直しや食欲増進の役割とともに、健康にもいい料理として知られています。家庭料理にもっとも応用しやすい、和食の盛りつけテクニックを紹介します。洋食の基本カフェみたいにキレイに盛りつけたい。そんな想いを実現しましょう♪まずは1stステップとして洋食の盛りつけ方の基本を抑えておきます!中華の基本ご飯にとっても合う晩御飯のヒーロー【中華料理】!!!盛りつけ方はとてもシンプルです。料理に1アクセント加えたい!そんな時には色合いもちょっと気にしてみて下さい。道具を揃える(基本編)料理の盛りつけを、より便利にする、よりお洒落にする、より楽しくするアイテムを紹介します。道具を揃える(応用編)料理便利グッズ紹介の応用編です。料理の構図を考えてみましょう。和食の基本サーモンのお刺身お知らせ【13/3/8】Dish-App.comのβ版がオープンしました。