2019年10月4日こんにちは、酔いネコです。Amazon楽天市場このお酒は、数年前に一度飲んだことがあるのですが、真っ白なボトルと白桃のような甘い味わいが忘れられなくて、再度手にしました。酒造で、50年以上の休眠状態から2010年に復活しました。美祢市といえば『秋吉台』ですが、その雄大な自然の中で、これまた「1口飲めば1年寿命が延びる」と言われている『弁天の湧水』を使って醸したお酒なんです。innovations.をモットーに、古代のレシピをリスペクトしつつ、挑戦を続ける姿勢が素敵です(・∀・)イザ、実飲!では、開栓です...なかなか開栓出来ません。コルク性の蓋がきつくて、苦労しました。気を取り直して、開栓です(・∀・)酔いネコさん新蔵記念ボトルでは、テコの原理を使った金具の栓だったので、あけやすかったのですが、このボトルは、ちょっと苦労しました。香りはフルーティーな白桃の香りです。ひとくち口に含むと、桃の香りと甘味が広がります。酔いネコさん数年前に飲んだ新蔵記念ボトルは、ネクターのようにとても甘い味わいが印象的でした.今回は、軽いほのかな甘さです。後味に若干の苦味を伴いますが、桃ジュースの後味のようで、本当に桃のお酒かと錯覚してしまいます。酔いネコさんもちろん日本酒なんで、100%お米から造っています。軽い飲み口の日本酒で、スルスル飲めてしまいます。新蔵記念ボトルよりは、甘味が軽い分、食事との相性が抜群です。まとめストックホルム・デザインラボが手がけた『北欧系のボトル』と甘い白桃を思わせる味わいは、日本酒初心者の女性にオススメの1本です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です上に表示された文字を入力してください。微発泡...アラフィフ契約社員ほろ酔いネコ日本酒大好き、契約社員女性です。50の手習いで、投資とブログに初挑戦。クロネのブログ講座「100記事講座」を受講しています。ほろ酔いネコのアラフィフ。