北辰斜さんのマイページ|カーヴ(Cave)|ワインがもっと楽しくなる!日本最大級のワインのレビューサイトカーヴ(Cave)は、ワイン好きが集まり情報共有できるワインレビューサイトです。力強さに欠けるがシラーらしいスパイシーさがある。大和葡萄酒、ファーストボトル甲州。ショウキャンベルのロゼ。甘そうな香りの印象だが、ドライに仕上がっている。微炭酸がいいアクセントになっている。ショウ明るい色で、ライトボディー。ショウ香りと酸味が弱い。ショウ食べなれたデラウェアの香りがして、日本人には馴染みやすそう。ラブルスカ臭を嫌う向きには不適。ショウ香りはやや弱く、酸味が先行している。34年イタリアペコリーノ。ペコリーノチーズと共に。