マイページトラバ303さんこのメンバーをお気に入りに登録する「酒田」より美味しい情報を発信トラバ303さんのマイページへようこそ。画像=ケンチャンラーメン鶴岡店さんトラバブログもよろしくお願いします。yahooブログから‘トラバ303‘でヒットします。ブログではラーメン店の詳細画像などをアップしています。2008/02/09エスモールショッピングセンター内2階にお店があります。お向かいには、よこはま軒さんです。お店のつくり、メニュー、完全なファミリーレストラン。そんなPATIOさんですが、メニューにはラーメンがあるんですよ。それは何故か?実は、こちらのお店、季園さんの姉妹店なのですね。メニュー見てから気付きました。いうことで、笑福らーめん大盛(600+150)を注文することに。魚介中心のあっさりスープ、丁度いい脂加減。麺は湯で加減良し、表面つるつるの麺です。チャーシューは三枚肉でした。レストランで食べていることを、忘れてしまう本格ラーメンでした。2008/02/08あまり通らない道、正直お店があること知りませんでした。05年12月から、この場所に移転しお店を営業しているようでした。東京で10年修行してきたご主人が、洋食の技を取り入れたラーメンを提供してくれる、とのことです。素材にもこだわりを持っているようです。メニューを見ると、えびみそラーメンが一番の売りのようでした。そのお隣に並ぶ、しょうゆラーメン(560円)を注文。この日は自分のコンディションがいまひとつ、ラーメンをうまく堪能出来ませんでした。スープは、地鶏でとったスープに、魚貝の味をプラスしたスープとのことでした。麺は一般的な中太縮れ麺です。トッピングには、水菜もトッピングされています。注文後に一日10食限定で自家製麺があります、との張り紙を発見。「もう売り切れだ」と自分に言い聞かせました。次回はそちらをいただいてみたいですね。2008/02/03以前こちらの場所には「八十八」さんという違うラーメン屋さんがありましたが、こちらの「遊楽亭」さんにお店が変わっていました。本当の目的地は違うお店だったのですが、そちらが休業ということで「遊楽亭」さんにお邪魔して来ました。ラーメン類は勿論、定食類もかなり充実していました。トビウオの絶妙ブレンド、さっぱりとした味の中に深いコクと旨みがある、とのことです。これが本当ならば、私の理想系のスープですね。理想のスープとはそうは出会えませんね。したスープは、塩ラーメンと醤油ラーメンとの間をとったような味でした。中太麺は湯で加減は○です。トッピングはゆで卵ものり豪華です。2008/02/03昼は、定食・パスタ・ラーメンなど豊富なメニューがいただけます。各種ラーメンは、塩・しょうゆ・とんこつ・辛みそ・つけめん、これだけの豊富なメニューがいただけます。夜はBARへと変身です。今回いただいたのは、中華そば(577円+157円)です。スープはかなりあっさり、味付け薄めです。追いダレが付いてきますので、そちらで調節可能です。麺は細めのちぢれ麺でした。トッピングには中華そばには珍しい、モヤシがのっていました。チャーシューはかなりの厚切、味付けかなり薄めでややパサパサしていました。味以前にラーメンが温かったのが問題ですね。2008/02/01酒田市中通にお店があります。昼は魚と肉の2種類のランチ(650円)が楽しめます。夜は、おふくろの味が自慢の居酒屋さんとして営業しています。木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席が数席とテーブル席が3つのコンパクトな造りです。この日は、魚のランチをいただくことに。ちなみのこの日のランチは、魚が「銀だらの正油焼」、肉が「岩手産とりもも肉の香草焼き」でした。ランチにはメインの他に、小鉢が2つ、漬物、ご飯、味噌汁、コーヒーがセットになっています。ご飯は玄米か白米を選ぶことが出来、更にはお代わりもokです。どれもが手作りで優しいお味でした。今度は夜に訪れてみたいですね。2008/01/31高見台にあるスーパート一屋の近くにお店があります。お店の一階は別のお店のテナント、そして二階がこちらのお店の店舗になっています。スパゲティー・ピラフ・カレーなどのメニューが並びます。ドリンクメニューもかなり充実しています。迷いながらもシーフードスパゲティー(600円)を注文することに。プラス150円で、ドリンクをセットにすることも出来ます。珈琲をセットにしました。盛の良さにビックリです。エビ・イカ・アサリ・ワカメなども魚介類に、タップリの玉葱が入った一皿で、味付けも丁度良いい感じです。何処か懐かしいような、気どらずにいただきたい素朴なスパゲティーです。何処か居心地の良いお店、ついつい長居してしまいました。2008/01/31庄内総合高校の近くにお店があります。立地柄、高校生も多く訪れるのでしょか。出前車もお店の前でスタンバイ中、出前も多いお店なのでしょう。店内は、テーブル席と子上がり席のスタイル。食堂だけにメニューは豊富でした。メニューの一番右端に鎮座する中華そば(大盛)500円+100円を注文。余目地区のラーメン屋さん、この値段設定が凄く多いです。この値段設定、私の中ではベストです。綺麗な盛り付け、薄いながらのもチューシューは4枚ものっています。実にあっさりシンプルなスープ。中太のちぢれ麺は、湯で加減は丁度いい感じでした。親子?御姉妹?二人三脚でお店を切り盛りしていました。読みかたが、「とおたしょくどう」の間違いでした。2008/01/31移転オープンしてから2回目の来店です。前回は「平田らーめん」を。今回は前から気になっていた、から味噌らーめんをいただいてきました。大盛りと見間違うほどの盛りの良さ、これぞ庄内盛。野菜、白・黒の木耳、色付けされたチャーシューが、ラーメン彩っています。コクのあるスープ、体の隅まで染み渡ります。気のせいかもしれませんが、乳製品の味も感じましたね。辛味噌を溶かせば、辛さそして旨みもアップします。麺は平田らーめんと比較するとかなり細めです。平田らーめんの麺を食べてからこの麺を食べてしまうと、かなり物足りない感じがします。タオル片手に汗をかきながら食べたい一杯ですね。国道7号線沿いにお店があります。酒田の中では、比較的遅くまで営業しているありがたいお店です。こちらのお店では、好みに合わせて三段階で麺量を調節できます。今回はラーメン(中)で注文することに。ちなみに中は1.5玉、大が2玉とのことでした。薄くカットされた小さなチャーシューが2枚、メンマが3切れ、見た目はちょっと寂しい感じです。スープは見た目通りのこってりスープで、豚骨出汁がベースです。醤油豚骨ラーメンといった感じのスープです。麺はスープに負けない、太目の麺でした。好きの方には嬉しいラーメンかもしれません。2008/01/31酒田市の郊外にある中華料理屋さん。知り合いの間では結構評判が良く、以前から気になっていたお店です。店内はカウンター+お座敷のスタイル。昼時の店内は、引っ切り無しにお客さんが入れ替わる盛況振りでした。身近な中華のメニューが多く並ぶなか、迷わず「ラーメン」を注文。シューの代わりに、角煮がのっているのが大きな特徴ですね。スープは鶏ガラベースですかね。若干塩加減強かったですかね。これは個人の好みですが。肝心の角煮は、蕩ける柔らかさ、味付けも調度良かったですね。平日の昼に麺類注文の方には、嬉しいライスの無料サービスがありました。