宮崎県都城市の居酒屋ホルモン、〇八ホルモン都城店です。●飼料へのこだわり良質な豚肉は「食べ物」で決まります。良いブタを生産するために、飼料を徹底的に研究し、独自のブレンドで豚を育てています。●衛生面へのこだわり1日に豚舎を何度も水洗い清掃して、徹底した衛生管理を行っています。豚舎と言えば「汚い・くさい」というイメージがあると思いますが、私どもの豚舎は豚舎特有のニオイはほとんどありません。豚に与えるストレスも殆ど皆無なのではないかと思っております。●環境のこだわり良質な雄豚・雌豚から子豚を生産する一貫生産をとっております。豚は宮崎産を使用しております。トレーサビリティ・システムを導入しております●ホルモンは赤身肉と比較してカロリーも低くヘルシーなのに、栄養素が豊富!ホルモンには、ビタミンA群、B群、鉄分、亜鉛などのビタミンとミネラル、そしてコラーゲンが多く含まれています。ホルモンを野菜などと一緒に食べれば、栄養バランスを整えてくれるだけでなく、それらの栄養素が吸収されやすくなります。ホルモンは赤身肉と比較してカロリーも低くヘルシーなのに、栄養素が豊富に含まれているので、美容と健康に良いと、女性を中心に今大変注目されてます。皮膚、喉、眼などの粘膜を強くします。レバーなどの動物性食品は即効性があるとされています。糖質の代謝をサポートするのに必要不可欠。疲労の回復や予防のために大切です。脂質の代謝を促し、肌・髪・爪を健康に保ち、且つ成長を促進します。ホルモンに含まれる鉄分は、タンパク質も同時にとれるので、体内での利用効率が高い。貧血気味の方には特に必要です。味覚を正常に保つ働きと同時に、皮膚や粘膜の健康維持を助けるミネラル。様々な組織に含まれており、体内中のタンパク質の実に30%を占めています。コラーゲンの主な役割1.身体全体の組織を作り、細胞の結合組織に弾力を与えます。2.皮膚中の水分を保持する力を高めて、肌のみずみずしさを保ちます。コラーゲンの不足はシワを作り、カサカサ肌の原因のもなります。