ラーメン大島」のつけ麺+ライス(勝手にチャーシュー丼DX)大島流つけ麺(つけ汁)の完成形!?つけ麺(冷たい麺)660円を注文。瀬戸内ラーメン大島のつけ麺は、熱い麺と冷たい麺の何れかを選択出来るが、特に熱い・冷たいを指定しなければ自動的に冷たい麺のつけ麺が出される。【つけ麺】(全体図)【つけ汁】つけ汁は鶏油が多目に浮遊しているけど、鶏脂臭はほどんどしない。無臭鶏油の効果だろうか、適度なコクとナチュラルな嫌味のない甘味で、角がない和風テイストで円やかな美味しさ。塩分の加減も絶妙で、今迄でいただいた瀬戸内ラーメン大島のつけ麺の中で一番美味しいつけ汁。表面ツヤツヤピカピカ麺はモッチリ&プリプリで、前回実食事時みたいにプツプツ切れることもなく美味しかった。【スープ割り】スープ割り(無料)お願いし、白ご飯(100円)も追加注文。そのスープ割りを白ご飯に掛け、更にチャーシュー味玉等を載せて勝手にチャーシュー丼DXの完成。掻き込むと、おっ!美味しい~。瀬戸内ラーメンにつけ麺が登場して足掛け3年。大島流つけ麺(つけ汁)のひとつの完成形!?を目の当たりした瞬間だった。何れにしても、大満足な1杯+勝手にチャーシュー丼DXじゃった。※データは訪問時が基準です。データの正確性は保証いたしかねます。