10:00昨日の料理教室。3品すべてに酒粕を使いました(^^)GWに福生にある石川酒造に蔵見学に行ったのですが、その時に買った酒粕を使いました♪♪あ、酒粕は冷凍OKなので私は小分けにして使う時にすぐ使えるようにしてますー。10:00揚げ物にマヨネーズたっぷりのタルタルソース♪♪美味しいですよね~~。そんな時におススメのタルタルソースのレシピを紹介します。マヨネーズは使わずに水切りヨーグルトを使うのでさっぱり。10:00ニップン料理教室。5・6月は同じメニューで開催します。暑くて準備の時から汗だく。クーラーガンガンつけても汗だく。これから数ヶ月はキツイです(笑)今回のメニューは酸っぱめな感じが多いのでさっぱりと召し上げって頂けますよ~。10:00毎月恒例麻雀大会@我が家。暑くなってきて、というか真夏のような日だったので今年初めてクーラーつけました。麻雀の音が外に漏れるのを防ぐため(笑)、窓を開けるわけにはいかないのです~。10:00先週、持ち寄りワイン会をしました~。お店は広島料理の居酒屋さんです♪♪瀬戸内の美味しい魚介類とワイン。合わないわけがない~。