今回は大森の隣の大井町駅!!(アクセスの良さから家賃が高騰中です)大井町は知る人ぞ知るラーメン激戦区らしい。悩んだ末に、お初の店に行ってみました。住宅街にあって確実に迷子になるお店。鳥とこだわりの水のみでスープを取りアサリと煮干しで「三位一体」らしい。ワンタン2個も鶏と豚それぞれ1個ずつ。鳥チャーシューはコンフィー?低温調理でしっとり柔らか。こだわりの詰まったきれいなラーメンでした。!!カウンター6席のみ。