山屋のパンでシナモントースト山屋のパンでシナモントースト2008.05.23軽井沢の山屋で購入したイギリス食パンは、スライスして冷凍していました。パンなので、久しぶりにシナモントーストにしてみようと思い立ち。軽く焼いた処にバターを薄く塗ります。その上に、適当にグラニュー糖とシナモンをふりかけ、再度トーストして出来上がり。私はガスレンジの魚焼きグリルをいつも使います。早くカリッと焼きあがるので、専らここで。オーブントースターは場所をとるのと、電気代が意外にかさむのとで、10年以上使っていません。朝にぴったりのメニューだなあと思いました。消化器官も活発になるし、朝推奨のスパイスかも。春キャベツもまだ引き続き美味しいので、ばりばりと手でちぎっては、たっぷり食べています。食べてみると実は大したことない量だったりします。一日の野菜摂取目標量は、350g。これがなかなか達成するのが、私も難しかったりします。「食べすぎかな?」ってくらいがちょうどいい。パンと野菜のワークショップも、あと10日近くになってきました。お越しいただく方に楽しい時間を過ごしていただければ、嬉しいなあ。その後についても色々企画をしていますので、もし、もし、ご興味があって、ご一緒できるようであれば、よろしかったら、お付き合いくださいませ。クラシコで晩ごはんを食べた...朝食ピンクペパーベーグルサンド先日の朝ごはん。