少々<作り方>1.アスパラガスとわけぎは長さを3cmに切る。2.豚肉は大きければ3cm幅に切り、豚肉に絡める調味料を絡め、15分ほどおく。カリフラワーは小房に分けておく。3.強火でフライパンに油を熱し、豚もも肉を炒める。4.肉に火が通ったら、明日荒ガス、カリフラワー、酒を加え、汁けをごばしながら全体に火を通す。5.オイスターソース、わけぎ、コショウを加えて炒め合わせる。小さじ1<作り方>1.キャベツはざく切りにし、人参は短冊切りにする。長ネギは3cm長さに切り、縦に細く切る。干しシイタケは水でもどして、薄切りにする。春雨は袋に書いてある通りに戻し、3cm長さに切る。2.強火のフライパンにごま油を熱し、ニンジン、キャベツを加えて軽く炒め、白ねぎ、シイタケを加える。3.全体に火が回ったら、春雨を加えて、醤油を加えて混ぜる。細切り<作り方>1.鍋に水3カップを入れて、材料を全部入れて、中火にかけアクをすくい、汁が透明になってきたら、顆粒中華スープの素小さじ2、塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ1を加えて、仕上げにごま油小さじ1を入れて、混ぜる。スープには手作りラー油をかけて食べました。して美味しかったです。(*^_^*)https://food.blogmura.com/katei/http://www.recipe-blog.jp/上記のブログランキングに参加していますhttp://youroom.cside.com/上記の素材屋さんでラインをいただきました。素敵な素材がありますので、ご訪問ください。このブログ内の文章(一部引用は除く)、写真などの著作権はこのブログの運営者であるめぐみに帰属します。無断での転載、流用を禁じます。めぐみ我が家の食卓のレシピと愛犬ムギの事を綴ります。1945年生まれのおばあちゃんのブログです。ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。パパはアメリカチャンピオンのテディママはオーストラリア生まれのケリー4匹兄弟です。ENTRY鮭の野菜ソース定食プロフィールAuthor:めぐみ我が家の食卓のレシピと愛犬ムギの事を綴ります。1945年生まれのおばあちゃんのブログです。ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。パパはアメリカチャンピオンのテディママはオーストラリア生まれのケリー4匹兄弟です。(10/13)最新コメントめぐみ:たいくつだv・。(06/24)そふぃあ:たいくつだv・。(06/24)めぐみ:夕方にお散歩に行ったv・。(06/03)そふぃあ:夕方にお散歩に行ったv・。(06/03)めぐみ:川遊びは楽しいv・。(05/25)ししママ:川遊びは楽しいv・。(05/25)めぐみ:山のお寺は青もみじが綺麗だv・。