黒麹人気牽引する芋焼酎の逸品。どの飲み方でも旨味を発揮し、黄金千貫の甘い香りとインパクトは食を誘います。力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、濃厚な飲みごたえを感じさせてくれます。厳選された芋と最良の水、白麹仕込みで繊細な風味とまろやかさがあります。芋本来の甘さと、素直な香りを持ち、やわらかな味わいがある。白」は芋の持つ甘みや温かみが、滑らかに体の中を這っていくといった女性的な味。入荷時のみ契約農家が作る、こだわり抜いた原料を使い、50個のかめ壷によって丁寧に手造りされています。上品な香りと、やわらかな舌ざわり。その奥から、何とも言えない芋の旨味が広がり、優しく続きます。かめ壷、手作業で造ることを、変えない、変わらないというこだわりから、増産もしない為、手に入りにくく、幻の焼酎と呼ばれています。入荷時のみ『魔王』は天使を誘惑し、魔界への最高のお酒を調達する悪魔たちによって、もたらされた特別のお酒という意味で命名されています。熟成酒ならではの飲み飽きのしない穏やかな風味が、グラス越しに時の雄大さを知ることができます。華やかに香り立ち、豊かな余韻を残します。佐藤酒造が発売した、従来の麦焼酎のイメージをガラリと変える画期的な麦焼酎です。麦焼酎であるにもかかわらず、旨みが極めて高く、自然な味わいの豊かな麦焼酎の逸品です。造りに手間暇をかける事で、麦本来の風味があり、それていてくさみを抑えられた最高傑作です。ローストした麦を連想させる香ばしさが、ワンランク上のテイストを醸しだしています。入荷時のみ厳選した大麦を原料に手造りの麹を使い、単式蒸留で造り上げた「中々」の原酒を、オーク樽で長期間貯蔵し、熟成させることによって造り上げた本格焼酎の絶妙なる一品です。光量規制の為、濾過した後に出荷するので、色は淡い琥珀色です。芋の持つ本来の芳香と旨みを最大級に引き出しています。やわらかい口当たりでかすかなバニラの甘い香りが感じられます。水の国といわれる屋久島の名水を使い、まろやかな味わいになっております。原料の芋を24時間体制で丁寧に焼いています。焼芋の甘味とほのかな香ばしさをお楽しみください。南薩摩の東シナ海を見渡す場所に建つ小さな蔵。芋本来の味と香りを残した無骨な力強い酒。山深い森の中の蒸留所で、九州108号という芋を原料とした稀代の芋焼酎。仕込み水に七窪の自然湧水を使用し、無濾過で作られたまろやかで飲みやすい芋焼酎です。鹿児島県567円フルーティーで華やかな香りを持つ人気の銘酒。和食に合うといわれている西酒蔵の酒。宮崎県525円すっきりした飲みやすさは群を抜く。料理の美味しさを引き立ててくれます。麦焼酎には珍しい香ばしい風味が特徴。肉料理との相性は抜群。佐藤酒造が発売した、従来の麦焼酎のイメージをガラリと変える画期的な麦焼酎です。麦焼酎であるにもかかわらず、旨みが極めて高く、自然な味わいの豊かな麦焼酎の逸品です。造りに手間暇をかける事で、麦本来の風味があり、それていてくさみを抑えられた最高傑作です。穏やかな香りの中に華やかさを秘め、やわらかく深みのある味わいと、すっきりとした切れがあります。軽く爽やかな味わいと、熟成によるまろやかさ。味わいに妥協はありません。宮崎県546円ほのかな甘味と爽やかなのどごし。数ある黒糖焼酎の中でも、原料の黒糖の香りはトップクラス。深いコク、豊な香りはまさに逸品。加えて熟成させたマイルドな口当たり。穏やかな香りの中に華やかさを秘め、柔らかく深みのある味わいと、スッキリとした切れがあります。軽やかなすっきりした飲み口。世界一のソムリエ「田崎真也」氏のお気に入りの焼酎。ほのかなそばの香りと熟成されたまろやかな味わいで、飲みやすい焼酎です。”そば”を食しながら是非、この焼酎を飲んでください。スタッフまでお気軽にお申し付けください。佐賀県704円2002年国際酒祭りの純米酒部門で日本一になったお酒。美酒王国秋田において、若き蔵元と若手ナンバーワンと評判の一関杜氏を中心にこだわりの「旨い酒」を醸しています。生酒ならではの香り漂い、ジューシーで果実のような甘み(旨み)と吟味を感じ、舌の上に広がる米の旨みが抜群に美味い。心地よい香りとしっかりした米のうまみ、後味のキレとバランスの良さ飲み飽きしない辛口純米酒です。山形県704円フルーティな-吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。山口県682円フルーティな香りと、柔らかな口当たりからじんわりと膨らむジューシーな旨味が印象的なバランスの良い純米酒。口に含んだときの透明感が秀逸で、穏やかな含み香とキレの良い酸味が心地良く、バランスに優れた味わいを楽しむ事が出来ます。辛口が注目される中で、あえて甘口!やさしい甘みで、バランスの良い味わいに醸した甘口純米酒です。1年間も低温熟成し、米の旨味を十分に引き出しました。後口のキレの良さも抜群。新潟県629円なめらかな口当たりで、ほのかな甘さかが口中に広がり、スッと消えていくような繊細で上品な酒質です。「やわらかでやさしい」やや甘めの口当たりが特徴です。香りが穏やかであることから食中酒としておすすめします。飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です。上品でやさしい香味は、やすらぎを誘います。“淡麗水のごとし”で常に人気の清酒。のどごしの良さと柔かな香りが特徴。吟醸規格の特別本醸造酒。飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です。上品でやさしい香味は、やすらぎを誘います。福井県513円ほのかに甘い香り。口に含むとパンチのある旨味がダイレクトに来ますが、後味は非常に穏やかかつ上品です。全体的に爽やかな印象ながら、お米の旨みが心地良い余韻とともに感じるお酒です。常温で十分美味しさを感じることが出来ます。原料米を59%まで磨き、丹念に仕込み醸した本醸造酒です。深い味わいとキレのある後味に、広がりのある香りがマッチした旨味のあるお酒です。提供605円その日に入ったオススメの日本酒を、彩蔵名物の「竹筒」でお召し上がり下さい。梅」を鳳凰美田の本吟に漬け込んで造られた秘蔵の梅酒。濾過やその他の添加物などの処理を一切行っておりません。梅の都に水戸で製造し、五年以上熟成した傑作。ブランデーベースの濃厚な梅酒で、トロリとして深みのある味わいの梅酒です。546円20年以上も前に漬けた梅酒を絶妙のバランスにてブレンド(門外不出の配合)し、爽やかで軽やか中にも深みを感じる味わい。和歌山県493円とてもさっぱりとしていて爽やかです。甘さも酸味も程よく、飲みやすい梅酒。和歌山県546円シークワーサーの強い酸味が梅酒の甘さとうまく馴染んでいます。甘酸っぱい香りと爽快な味わいは夏場にぴったり。梅で有名な和歌山県は、はっさくの生産量でも日本一。甘さと酸味、そして苦みが調和した味わいはどこか懐かしさを感じます。完熟した木なりの梅を朝摘みのものだけを使用した「わがままで特別な梅酒」。紀州完熟梅の甘みを充分に引き出し、アルコール度数を抑えることで、ジューシーで飽きない味わいに仕上がっています。「魔王」でお馴染み白玉醸造の手作り梅酒。した旨味を持ちながら、酸味がありサッパリとした梅酒です。石垣島の「泡盛」と紀州の「南高梅」で造りました。香り高く、そして酸味も強く、パンチのある味わいです。黒糖を使った甘みは絶妙です。あり♪(4名様以上の事前ご予約限定)特別な歓送迎会にオススメ!!極上霜降り馬刺し・手打ち蕎麦まで♪存分に愉しめる、スペシャルコースです!!歓送迎会の予定はお決まりですか?なんとなく特別な個室空間で、ちょと特別なお集まりにするのはいかがでしょうか!?お料理は、彩蔵の最高級馬刺し『極上霜降り馬刺し』にはじまり、熊本の郷土料理『辛子レンコン』、看板メニューの1つ『フォアグラ大根』をはじめとした【世界三大珍味】が愉しめます。reserved.トップへ戻る。