背伸びせず無理せず、身の丈に合った暮らし。キャベツと卵の中華炒め鰤の生姜煮ひじきとツナのサラダほうれん草としめじの生姜和え(残り物)今日も和食。鰤は買ってきましたが、それ以外は冷蔵庫のかき集め材料で作りました。何も無いように見えた冷蔵ですが少しずつかき集めれば何とかおかずになりました(^^;)このキャベツと卵の炒め物、クックパッドでも人気のレシピです。レシピではキャベツと卵だけなのですが私は冷凍にシーフードミックスがあったのでそれを追加してかさ増ししました。レシピにも書かれていますが、カニカマとか肉を入れても美味しそうです!このレシピ、一見簡単で材料も少ないのに美味しいんですよね~。⇒クックパッド簡単&節約!ボリュームおかず簡単・節約・ボリュームってまさにこのレシピにピッタリだな~と思いました(^^)あとこちらのヒジキのサラダもレシピを参考にさせて頂きました。レシピ⇒ひじきとツナのマヨネーズサラダひじきは戻すだけだし、野菜やツナを水切りすれば出来るので火を使わず簡単です。夫婦二人で貧乏暮らしをしています。独立した社会人の息子が一人。料理は上手くはありませんが少ない予算で工夫しながら食事を作っています。