ママ人気店リレーコラム」。Cafe」さんをご紹介します。さんにお話を伺いました。カフェを始めたきっかけを教えてください都内で働いていた時にハンバーガー調理の楽しさに目覚め、自分でもバーガー屋をやろうと思いました。同時にパンケーキも好きだったので流行りに乗せてハンバーガーとパンケーキの二本柱のカフェを開きました。ホヌカフェさんのハンバーガーは、ボリューム満点でジューシーなパテと自家製バンズが人気です。「流行りにのせて...」と恩田さんが話すパンケーキは、フルーツたっぷりでスウィーツ好きのママさんに大人気の一品。ボリュームも満点なので、2~3人でシェアして楽しむ方もいらっしゃるとか。カフェのアピールを自由にお願いします。店名のHONU=海亀はオーナー自身のおっとりとしたキャラクターから。店内は、ハワイの神様ティキの像やウクレレ、レトロタッチなポスターなどでまとめられ、のんびりとした南国テイストになっています。料理はハンバーガー¥1000やパンケーキ¥1300など、ビッグポーションで提供しています。ハワイアンのテイストがたっぷりの店内。ハワイアンや、ハワイ出身のアーティストさんのBGMが流れ、ここがユーカリの街のど真ん中であることを忘れてしまいそう。壁に飾られたオーナーご夫婦お手製のチョークアートも必見。これからの展望を教えてください。多くの方に私のお料理を楽しんで頂きたいので、店舗展開出来ればと思っています。恩さんこの記事を読んだ方は、以下の記事も読まれています。ママ人気店リレーコラム©ユーカリが丘公式タウンポータルサイト。