ローカルフードクーネルアソブ日々つれづれ。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。ローカルフードアルザスに来る前に、友達のだんなさんに言われました。「アルザス行ったらクグロフとベリータルト食べておいでね。ベリータルトはもう最高だから!!!」←かなりの甘い物好きえーと、あとローカルフードといえば、タルトフランベとシュークルートですね。タルトフランベは玉ねぎの薄焼きピザ。生地は薄いけどめっちゃコシがあって、熱々で美味〜!シュークルートは酸っぱいキャベツの塩漬け。ドイツでゆーとこのザワークラウトやね。どっちも屋台のものをいただきました。シュークルートすんごい山盛り。白ワインがすごく効いてて、暖まった〜。子供のころの一番の愛読書、プロイスラーの「大どろぼうホッツェンプロッツ」でその存在を知ったザワークラウト。「どんな食べ物なんだろー?」とすごく憧れたもんです。いうわけで、未だに「ザワークラウト」にはわくわくします。今はインターネットでなんでもすぐ調べられちゃうけど、こういうわくわく感はそのぶん薄れちゃうよね。知らないことがたくさんあるって、実は幸せなことなのかも。クグロフはおいしそうなのがいっぱい売ってました。大きさによって値段が違うの。帰り道に迷って、おまけになかなかパン屋さんが見つからなくて、テキトーに買って帰ったらぱさぱさなヤツで悲しかった...。ベリータルトは、さすがに真冬なので季節外れで...ブルーベリータルトをいただきましたが、まあそれなり。あと食べなかったけどプレッツェル。2日しかいないのに食べたいものが多すぎる〜!ムリ。熱くてこってりしたものが食べたくなってしまい、目についたグリークレストランでムサカいただいちゃいました。アルザスまで来てグリーク...いいじゃないか食べたかったんだから!日本じゃなかなかグリーク食べられないし。それに安くておいしかったので、満足。)最新記事ひさびさに。現在は東京に生息中の関西産。おいしいものと好きな音楽があればまあいいか。上記旅行blogも更新中。