豆腐はしっかり水きりをし、ボウルに入れ、Aを混ぜる。フライパンに揚げ油を1~2cmの深さに注ぎ、170°Cに熱する。1をスプーンで12等分にして入れ、こんがりとするまで4~5分揚げる。2が熱いうちに、塩、粉チーズ、カレー粉をふる。ポイント塩+粉山椒、塩+青のりや、ソースをかけてアレンジするのもおすすめです。塩辛クリームチーズ×プレミアム会員限定ご利用にはプレミアム会員登録が必要です。ワニブックスso-planning。