2019.06.28付き合いの長い棋友からこの時期になるとグリーンアスパラガスが届く。アスパラガスといえば北海道や長野県あたり、と勝手に思っていたが、彼の出身地新潟で弟さんが作る自慢のものである。料理をよくする人におすそ分けし、残りを日を置かずに賞味するのは日身さんの腕前にかかっている。日が経つとすぐに色映えが薄れ、伸びて美味しくなくなるからだ。昼は、素朴に網焼きして自家製煎り酒をかけて食べた。夕食は小柱と合わせて軽く炒め、味つけは塩コショウだけで。採れたてだから皮もむかず茎から頭の先まで捨てるところがないそうだ。denpaboy2.blog92.fc2.com。