今年とれた「さぬきの夢2000」の製粉が始まりました。これまでの評価としては、味は良いものの、昨年よりも気持ちグルテンが少な目か・・・。うどん屋さんによっては、またいろんな意見が出てきそうな胸騒ぎが・・・。肉うどん風にしたのは、前回に引き続き、つゆの比較をするためです。よくばってネギを入れすぎたので(下に隠してあるのでそうは見えんけど、うどんよりネギの方が多いかも、)、ちょっと味が変わってしもうた。過ぎたるは及ばざるより尚悪し。山等々LinksAppendixcateballaうどんは好きなので、毎日食べています。並んでまで食べようとは思いません。美味しいうどん屋さんってたくさんあるもんね。チャリ、テニス、ゴルフなど。最近はパーツが老朽化してきたので、以前のように飛んだり跳ねたりできないのが残念だ。