池袋を拠点に東京のグルメ探検を日課としているKentaroのグルメ日記。2014年もコスパ重視で、東京中をオールラウンドに食べ歩きます。あかつき■今日は、わざわざ行きにくい場所にあるお店に、狙い撃ちで行っちゃいます。いうのは、先日、ラーメンデータベース(RDB)で“豊島区”のランキングを見ていたら、上位に“穴”が空いていることが発覚したためです。あかつき”は、二郎インスパイア系ということで、隊長が付き合ってくれないため、一人で行く必要がありまして。ちなみに、食べログだと、小エリア区分の“駒込”エリアの人気順ランキング第4位、点数順ランキング第2位です。それでは、さっそく向かってみます~!(ビルのガラス扉の中に、オレンジ色で“あかつき”と書かれた看板があります。見えます?)■お店は、JR駒込駅(こんなところまで豊島区?!)の東口を降りて、線路下をくぐって南向きに伸びる商店街“アザレア通り”を終わりまで歩いた右側のビル1階にあります。徒歩8分ぐらいでしょうか。お店に着いたのは13:50ごろ。カウンター席は10席ありますが、さすがに地味な駅の地味な商店街の外れにあるので(地元の方、すみません...)、この時間だと先客2名、後客1名です。メニューはシンプルで2種類のみ。自家製極太麺を使った豚骨醤油ラーメンの“あかつき麺”と、生玉子、粉チーズ・揚げニンニクが入った汁のないラーメンの“あえそば”です。■口コミなどでは、どちらも好評のようで迷いますが、まずは“二郎インスパイア”系と言われる所以である“あかつき麺”(650円)にします。並盛250g、大盛400gとのことなので、並盛のままにします。■あと、“二郎インスパイア”系なので、当然コールがあります。二郎と同じ“にんにく・やさい・カラメ・アブラ”です。■まずは、スープから味わってみます。うんっ!美味しいんじゃないの?!二郎のスープをブラッシュ・アップして、品良く組み立てなおしたようなスープです。出した豚骨スープに、甘味を強調した醤油で味付けされています。スープには、それなりに“アブラ”が浮いています。見るからにパワフルです。■続いて、まるで中国の刀削麺のような乱切り極太麺を食べてみます。うーん、これはまさに“二郎”です。内モンゴル産かんすい使用の自家製麺とのことですが、小麦粉(強力粉)はオーションを使用しているのでしょうか。した噛み応えがあり、ワシッワシッ噛むと、しっかりとパンのような小麦の風味がしてきます。■パワフルな豚骨醤油スープは、乱切り極太麺にしっかり絡みます。このスープは(二郎にしては)上品な旨みがあって、クセになります。麺や野菜をを食べながらも、時々レンゲでスープを飲みたくなります。スープにアクセントがついてパワーアップします。■具材は、チャーシューと野菜(キャベツともやし)のみです。チャーシューはロール型で、そんなにジューシーではないのですが、味付けがされていてスープに合っています。野菜は茹でたキャベツともやしで“二郎”と同じですが、“二郎”よりもキャベツが多めです。したスープに茹で野菜はあいますね。した食感もグッドです。■総括としては、“二郎”の各要素をブラッシュ・アップし再構成した、旨い一杯です。3店舗しか行ったことがありませんが、その中で例えるとスープと麺の特徴が、池袋東口店の“ラーメン”に近い感じがします。大きな声では言えませんが、“二郎インスパイア”系で、初めて“二郎”よりも美味しい一杯に出会いました。Reserved.http://help.fc2.com/blogranking/manual/Home/ranking_sanka.html。