力はいらないが、ミルの自重が結構あるので、それなりに負荷はかかる。O塚さんは、実は電動ミルも購入されたそうだが、電動の刃で一瞬で粉にすると、手動ミルの時ほど美味しくならないのだそうだ。写真でもわかると思うが、手動ミルだと挽き方にムラが出て、大きさがまちまちになるのだが、それが良いのだそうだ。沸騰していないお湯をちょっと注いで蒸らす。挽きたての豆にお湯を注ぐと、粉がドーム状にぷわーーっと膨らむ。市販の粉を使っていた時にはドーム状にならなかったので、すごく新鮮でした。見るからに美味しそう。蒸らしたら、静かにお湯を注ぎます。お湯は一度に全部入れずに、何度かに分けて、回すように注ぐと良い感じ。完成!焙煎したて、挽きたてのコーヒーは最高!!「ミイル」で朝食と一緒に記念撮影(^-^)。MB)全てのバージョンの評価:(293件の評価)この十番ブレンドは苦味・酸味はともに弱く、コクと香りがとても強い、マイルドなタイプのコーヒー。同じコーヒーでもこんなに違うか、と思うくらいの差があって、とても満足。市販の粉より割高なのと、豆を挽く時間が結構かかるので、毎日ではなく、市販の粉と交互に買うようにしてます。豆は焙煎後の鮮度が命なので、豆を買ったら使い切るまでは豆で行くのがコツかなあ。いうわけで、コーヒーミル、超お気に入りになりました。2代目Fuelbandは美しきスケルトン!のだが...。軽くて柔らかくて温かい〜。絶賛配信中!!まったく個性の違う2つの公式メルマガを定期的に配信しています。」どちらも購読無料です。全国書店及びAmazonなどで絶賛発売中です!!新刊についてはこちら立花岳志のFacebookページをフォローしよう!!ブログ更新情報やセミナー開催情報など、最新情報をタイムリーにFacebookで配信しています。オンライングループ」会員大募集中!!「大人の幼なじみを世界中に作ろう」をテーマに、Facebookの非公開グループでゆるく繋がる無料のオンラインサロンです。Tachibana)作家/プロブロガー/講演家/心理カウンセラー/情報発信コンサルタント/イベントプロデューサーなど、複数の職業を持ち多面的に活動するスラッシャー。好きなことだけして食っていくための29の方法」「ノマドワーカーという生き方」などがある。神奈川県鎌倉市の海街在住。立花岳志公式ブログです。