関する質問・注文方法・お酒の製造過程などを質問形式でご紹介致しております。寄せられましたお客様の感想を掲載しております。2,000本限定販売で通販も行っております。稲田重造石鹸はいつ発売ですか?現在の所は、発売日は未定ですが発売が決定致しましたらホームページでもご紹介致します。予約はできますか?限定2,000本が完売した場合は、予約受付をさせて頂きます。予約していただきますと、2月の発売時に出来立ての新酒を送らせて頂きます。酒粕は譲って頂けますか?安定供給が出来ない為、酒粕の販売は行っておりません。ご入用の方は、一度ご連絡下さい。試飲できますか?残念ながら試飲は出来ません。ホームページで紹介しております「飲める店」「買える店」にてお試し下さい。イベントなどに参加した際に試飲を行う場合がございます。その際は、ホームページで紹介させていただきます。おいしい飲み方を教えて下さい一般的には、最後に吟醸香を引き出すために少量の醸造アルコールを添加致しますが、稲田重造は、添加しておりません。一般的な日本酒のイメージであるフルーティーな香り高さはございませんが、素材の味を引き立たせる為にあえて香りをやや低くめで作っております。のみ口は、一般的な日本酒のイメージである辛口ではなく、豊潤な飲み口となっております。酒蔵見学はできますか?現在は、酒蔵見学は受け付けておりません。ご案内できるようになったら、ホームページで皆様にもお知らせ致します。保存方法を教えて下さい常温(20度前後)、もしくは冷蔵で保存されて下さい。保存料は使用しておりませんので涼しい場所での管理をお願い致します。※なるべく冷蔵保存頂きます様お願い致します。たくさんのお酒を製造しております。ご興味がある方は、お気軽にご連絡下さい。720ml酒造りは、地元の農家と一緒に田植えを行い、稲刈りを行い、真冬の乾燥した空気で独自に乾燥させ、これを精米歩合40%まで削るとこから酒造りが始まります。米を冷え切った水で手洗いし、決まった水分まで正確に水を吸わせ一晩おいて、翌日朝蒸し上げます。その後、麹菌を付け米の中にしっかりと菌糸がまわるように温度管理。蒸した米と地元の水を入れて仕込み作業へ、醗酵しはじめて最初のうちは毎日泡のかたちがことなり、後半になると蔵にさわやかな香が充満してきます。最後に酒を搾る際は、圧力をかけずに袋にいれて滴り落ちるのをひたすら待ちます。手間隙掛けた一滴にこだわった自信作です。山村から湧き出す銘水を使い、さらりとした酒質で辛口仕立て。