MENUBlogブログスパイシーカレー炒め2016.07.29スパイシーカレー炒め暑くて食欲がない日でも、モリモリ食べられるカレー炒め。下準備じゃがいもとピーマンを太めの千切り、玉ねぎをスライスに切る。作り方1.フライパンを熱しサラダ油を入れ、鶏ひき肉、じゃがいも、ピーマン、玉ねぎを加えて中火で炒める。2.1にAを加えてサッと炒める。盛り付け後に、レッドペパーとブラックペッパーをふる。今回は、じゃがいも・ピーマン・玉ねぎで炒めましたが、ズッキーニやなすなどの夏野菜でもおいしく作れますよ。カレー味は〈クミン〉と〈ターメリック〉で簡単につくれますが、コクを出すために、ケチャップやソースを加えています。はちみつを加えることで、スパイシーながらも甘味がプラスされて、食べやすくなりますよ。作ってみてくださいね♪こちらにも素敵なレシピが掲載されているので、是非ご覧ください。スパイスレシピ検索ご訪問ありがとうございました。レシピブログに参加中♪お時間ありましたらポチっとお願いします。レンチンでザワークラフト減塩。