底リブは無く平坦です角度によっては光が分光され、虹色の光が見えて非常に美しいです。左からコーノ式、クリスタルドリッパー、ハリオV60透過ドリッパー、フラワードリッパー。クリスタルドリッパーは一番小さいです。底の穴の大きさ比較クリスタルドリッパーが最も小さいです。クリスタルドリッパー<コーノ式<ハリオ<フラワードリッパーの順に大きくなります。32g~40g(480ml~560ml)美味しいコーヒーのいれ方フィルター横のチャック部分(点線部)を折り、ドリッパーに密着させます。人数分の粉を入れ、ドリッパーをゆすって粉の表面を平らにします。一度沸騰した少量のお湯を中心から粉全体にまんべんなく注ぎ蒸らします。蒸らしたあと、中央部分で円を描くように数回に分けてできるだけゆっくり注ぎ出来上がり量まで抽出します。沸騰したお湯を使い、ゆっくり注ぐようになっているので、濃いめのコーヒーを目指している印象です。円すいコーヒーフィルター」を使いました。打っている店がなく田舎では入手が困難です。RinkerキーコーヒーAmazon楽天市場Yahooショッピングフィルターをチャック部分で折り曲げ、ドリッパーにセットします。無漂白のなので紙臭さを取るために湯通ししてから抽出します(「美味しいコーヒーのいれ方」には書いていませんが)粉の表面をならし、やさしくお湯を20ml~30ml注ぎ45秒蒸らしました。中央部分からやさしく、「の」の字を描きながら数回にわけてお湯を注ぎます。側面からコーヒーが落ちる様子が分かり面白いです。ジグザグに流れゆっくり落ちていきます。抽出時間はハリオよりも遅く、フラワードリッパーよりも遅く、コーノ式と同じぐらいゆっくり落ちる印象を受けました。300ml抽出された時点で抽出完了。コーヒーが通った道が分かります。ケンケン味の印象としては、抽出時間が長い事でしっかり目に味が出ていました。苦味や渋みはそれほど気になりませんでしたが、抽出速度が遅めなので3杯、4杯と杯数が増えるにつれ抽出オーバーに注意が必要と思います。挽き目を粗くするか、豆の量を少なくして調節するといいと思います。抽出オーバーに注意4杯用しかない為、1-2杯抽出の際にケトルの先端からの距離が出てしまう。ペーパーも割高になる。まとめケンケンNoiクリスタルドリッパーは見た目の美しさが特徴で、ドリップに慣れない方でもしっかりとした味のコーヒーを簡単に作る事が出来ます。値段も比較的安価な事から、これからドリップに挑戦してみたい方にお勧めです。ハリオのドリッパーを持っている方で、もう少ししっかり目に淹れたい場合にも適していると思います。coffeepharmacistコーヒー好き薬剤師のブログ暑い日が続いていますが、アイスコーヒーが美味しい時期になりましたね。コーノ式フィルターは元祖円錐型ドリッパーで、1つ穴です。リブは下1/3から入っています。【ハリオV60ドリップスケール】は味を安定させるのにおすすめ!【辛口レビ...コーヒーインストラクター1級の薬剤師ケンケン調剤薬局勤務の薬剤師ケンケンです。コーヒーが好きすぎてJ.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級も取得しました。コーヒーインストラクター目線でおすすめするコーヒーグッズの他、コーヒー豆知識についても紹介していきます。コーヒー好き薬剤師のブログ。