千葉の木戸泉酒造による古酒「玉響(たまゆら)」。君嶋屋ゆったりとしたイートインスペース。椅子のあるカウンターは6席、スタンディングはおよそ10名程度。金曜の夜は特に賑わう。君嶋屋」による酒のセレクトショップとテイスティングバー。パリのサケカーヴをイメージした空間で試飲できるのは、日本酒約14種類、ワイン約9種類、焼酎約5種類。販売しているボトルワインはすべてグラス代(+200円)だけで、イートインで飲むことができるのもうれしい。なかでも「君嶋屋」オリジナルの情熱シリーズの日本酒はぜひチェックしたい。試飲では「3種飲み比べ」(各45mlずつ500円)がおすすめだ。フードは、フランス料理「Mushroom」や「Hiromichi」、イタリア料理「Ikra」、和食「いがらし」といった恵比寿の有名レストランとコラボし、それぞれオリジナルの冷製メニューを提供している。ビストロ感覚で利用するのもありだ。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。