野菜料理(450)›かぶの即席レモン漬けかぶの即席レモン漬け2009年04月28日2019年03月02日00野菜料理(450)こかぶをサッと茹でて、オリーブ油、塩コショウ、レモンにいれて、混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やします。レモンの風味とオリーブ油の香りが美味しい即席漬けです。大匙1/2塩、コショウ<作り方>1.鍋に湯を沸かし始める。かぶは茎を2cmほど残して、皮をむき、縦半分に切り、幅5mmくらいに切る。かぶの葉1/2個分は幅5mmに切る。レモンは皮をむき(皮をむかずに入れたら苦味がでました。)、薄いいちょう切りにする。2.湯が沸いたら塩少々を加え、かぶ、かぶの葉の順に入れ、サッと茹でて水気をきる。密閉保存容器にオリーブ油と塩コショウ各少々を入れて混ぜ、かぶかぶの葉、レモンを加えて和える。冷蔵庫で冷やすと美味しさが増します。↑レシピブログ上記のブログのランキングに参加しています。クリックしてくださると嬉しいです。めぐみ我が家の食卓のレシピと愛犬ムギの事を綴ります。1945年生まれのおばあちゃんのブログです。ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。パパはアメリカチャンピオンのテディママはオーストラリア生まれのケリー4匹兄弟です。ENTRYきのこのマリネプロフィールAuthor:めぐみ我が家の食卓のレシピと愛犬ムギの事を綴ります。1945年生まれのおばあちゃんのブログです。ムギは淡路島の愛犬ランド産まれ。パパはアメリカチャンピオンのテディママはオーストラリア生まれのケリー4匹兄弟です。(10/13)最新コメントめぐみ:たいくつだv・。(06/24)そふぃあ:たいくつだv・。(06/24)めぐみ:夕方にお散歩に行ったv・。(06/03)そふぃあ:夕方にお散歩に行ったv・。(06/03)めぐみ:川遊びは楽しいv・。(05/25)ししママ:川遊びは楽しいv・。(05/25)めぐみ:山のお寺は青もみじが綺麗だv・。