作り方おまけ!手軽に作れて本格的!トルティージャに添えたいアリオリソースです。アリオリソースとはスペイン風にんにくマヨネーズといったところ。ブレンダーを使えば数分で完成するのも嬉しいですね!日持ちは冷蔵庫で3、4日。お好みで作り方1.卵を常温に戻す。にんにくは皮をむき、芯を取り除いたら半分に切っておく。2.ブレンダー用の容器にオリーブオイルを入れる。その上から1つは全卵。1つは卵黄のみを静かに入れる。3.卵をブレンダーで覆うようにして、弱モードで撹拌する。この際、乳化してくるまでブレンダーは動かさないで様子を見る。4.下からだんだんと乳化してくるのを観察。オイルが残る程度になったら、にんにく・塩・レモン汁を入れ、さらに撹拌する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。アットトリップお問い合わせこのサイトについてサイトマップSNS。