大和芋と納豆をからませてつるっと喉ごし良く。大和芋は皮を厚めにむいて水に放ち、5分置いてアクを抜く。水気をよく拭き取り、すりおろす。作り方1たっぷりの熱湯にそばを入れ、煮たってきたら分量外の水を加え、煮たちを静ませる(差し水)。煮たったら1本つまんで指で押さえ、ゆで加減を確かめて一気にザルに上げる(ゆで時間は袋の表示を参考にして下さい)。2流水をかけて粗熱を取り、大きめのボウルにザルを重ねて水を流しながら、やさしくぬめりを取る。3ザルに上げてしっかり水気をきり、器に盛る。大和芋をかけて納豆を盛り、納豆の中央を少しへこませて卵黄をのせる。刻みネギ、刻みのり、練りワサビを添え、麺つゆをかける。Facebookで教えるブログに投稿このレシピを含む人気レシピまとめツルツル美味しい!麺好きのための麺人気レシピ決定版!うどんにパスタ、お蕎麦に中華麺。みんな大好きツルツル麺類は献立に迷った時の救世主。そこで今回はフライパン一つでできる「明太クリームうどん」や昔懐かしい「ナポリタン」サッパリ美味しい「トロロ納豆そば」などみんな大好き「ツルツル美味しい麺類レシピ」をご紹介します。mukuさん茶そばが残っていたので茶そばで作りました。大和芋にも出汁を入れて作ったら激ウマでした🎵スタミナがつきそうなメニューですね。イイネ!0最新の食コラム京の台所・錦市場に新スポット♡絶品かすてらぼーる専門店が誕生!京都には絶品グルメがたくさん。奥山りかanna今、沖縄で「点心」がアツい!グルメ激戦区・安里&牧志にオープンした注目店。沖縄に来たらまずは沖縄料理。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。