6号1番地ルビーのほほえみトマトジュース福井県特産のミディトマト「越のルビー」だけを昔ながらの製法でじっくり煮詰め、ジュースにしておりますので、濃厚でかつさわやかな甘みとバランスのとれた酸味が特徴。「越のルビートマト」のおいしさである糖度とさわやかな酸味、果肉のジューシーさ、薫り高さを引き出すことに成功しました。税込み1,080円メインターゲット特に30代以降の女性をターゲット。利用シーン・レシピ提案そのまま、冷たくひやしてはもちろん、たくさんの野菜をこの「ルビーのほほえみトマトジュース」で煮込んで、トマトのうま味を活かしたミネストローネなどにもご利用いただけます。県内学校給食の献立にも使用いただいております。