レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク鶏ひき肉のシソはさみ焼きDescription「マル妻」5月15日放送にご出演されました元巨人・宮本和知さんの妻・奈緒子さんが作った料理のレシピです。作り方1しょうがをみじん切りにする。2ボールに鶏ひき肉、卵、しょうが、片栗粉を入れ、よくかき混ぜる。3シソの裏面を上にし、2をシソではさむ。4フライパンに3を並べ焼く。5少し焼けたら、ふたをして蒸し焼きにする。6最後に香りづけに酒と醤油をフライパン1周り入れ、アルコールが飛んだら完成。コツ・ポイント2の時に多少タネがゆるく感じると思いますが、焼くことにより固まるので大丈夫です。シソで巻けないくらいゆるいと感じる場合は片栗粉を少し多めに加えると、まとまりやすくなります。Reservedもっと追加するには?。