ブログお土産でもらうとテンションが上がる、そんなおやつがあると思う。甘くない生地は小麦粉の、良い香りがする。中のあんこは、甘すぎなくて、ほっこり、ねっとり、優しくて、最高に美味しい。あずきは、たんぱく質としても良質で、鉄分、食物繊維の多い、女性にとって強い味方となる食材。妊婦さん、授乳婦さんにも、もちろん、良い。活性酸素を除去するポリフェノールも豊富だとか。動物性脂肪はほとんど使っていないのに、食べごたえ抜群で、腹持ちも良い。妊娠中、授乳中は、脂肪分のとりすぎが良くないので、こうした昔ながらの日本おやつが嬉しい。秋のピクニック、子供と一緒にお弁当作り8月末頃から、家族で順番に風邪を引いてしまって、子供に至っては、治っては次のものを拾ってくる日々。お友達と会う約束も延期、どこか遠くへ出かけることもできない。ブログおから味噌つくり体験おからを使ってお味噌を作るという体験に、娘と参加しました。おからを使うことで、大豆を「蒸してつぶす」という工程を省略できること、火を使わないので子どもが一緒でも安心という画期的な講座でした。ブログだし巻き卵とハムのおにぎらずある日の朝食。おにぎらずを作ってみた。だし巻き卵とハムとサンチュを挟んで。朝に、一杯のコーヒーで元気をチャージしている私は、なかなかごはん食が続かない。