Taharaシルバージュエリー制作の中、色々な風を吹かす日常の事柄。田原かおりタミさんでパンを焼く〜先日、ウンでもスンでもなくなたオーブンレンジ。賞味期限切れそうな強力粉が、一人淋しくしていたのでパンを焼くことにした。タミさん!登場ーーーもう10年近くになるかなぁ。無水鍋でもパンは焼けるけど、タミさんの方が遠赤外線効果?かふんわりの気がする。発酵!ブラックペッパーを効かせて炒めた玉ねぎと混ぜてオニオンブレッドを目指す!丸めてタミさんに並べ、20分待つ!再び発酵〜膨らんだ!25分程弱火、、、ひっくり返して8分。卵も塗っていないからマットな大胆なのが現れた!ちょっと味見〜ふわふわ油っ気が足りないかな?オリーブオイルでバター補ったから仕方ないか。見た目はおしゃれじゃないけどぉ〜〜〜〜ちぎるとフワーと避ける。部屋中、パンの香りが漂っている。オーブンと変わらない焼きあがりの風景。味も主張しないので、塩オリーブオイルつけたり、チーズやオリーブ乗っけてもいい感じ。タミさん働いてくれました〜原始的!秋深くなったらホックリ焼き芋。(09/19)秋の個展〜ありがとうございました。(10/30)秋の個展〜ありがとうございました。(03/02)2人展のお知らせです。Reserved.▲このページの先頭へ。