物が溢れて飽和状態になっている現代で、デザインが生み出す新しいビジネスへの可能性と新たな市場開拓に向けたデザインにつてお話していただきました。デザインに対する考え方から、経営者とデザイナーがどう関わっていけば良い製品が生まれるかなど、北川さんの経験をもとにお話していただきました。参加者から、デザイナーに対してどういう姿勢で一緒にものづくりしていけば良いのかという質問がありましたが、デザイナーの方にはもちろんのこと、デザイナー以外の方にも得るものがあるセミナーだったと思います。26歳で継いだ家業の干物屋が一気に経営状態が悪化し、倒産寸前の崖っぷちに追い込まれますが、お客様の声を徹底的に活かす手法を実践した結果、業績が回復し行列ができるほどの繁盛店に生まれ変わらせたその手法や様々な実体験を語っていただきました。口コミも紹介も自分から仕掛けていかなければならないという秋武さんは、自社のファン獲得のためにニュースレターの発信やお客様に書いてもらった感想文をニュースレターに掲載したり、自社にとって当たり前の事を発信し続けるなどを地道に行うことが大切だと教えてくださいました。実際に使用しているチラシやニュースレターを見て、どのようにお客様から感想文を集めたかなど細かいお話もたくさん聞けて勉強になったのではないでしょうか。今回は、東京都からフードアナリストの門屋祐美さんをお迎えしました。「美と健康は食から」という考えの下、門屋さんが毎日スムージーでとっているオススメの野菜やハーブをご紹介いただきました。野菜に含まれる栄養素と、その栄養素がどのように美と健康に役に立つのかを教えていただけました。光文社美ST第2回国民的美魔女コンテストのファイナリストでもあり、自身でプロデュースしたスーツブランド化の実績やショップ経営の経験など、様々な経験をされている門屋さんが料理研究家になるまでの軌跡をお話いただき、「前向きな姿勢を見習いたい」「ご縁や出会いを大切にしたいと考えさせられた」などの感想も多くよせられました。女性として、起業家としての話を聞いて、良い刺激を受けた方は多かったのではないでしょうか。都合により詳細を非表示としております。▲このページのトップへ。