よると、11の卸売市場の平成26年の売上高は、1兆2110億円である。各卸種ごとの卸売上高は下記である。(0.101)割合の大略は、青果が45%、水産が38%、花卉が7%、食肉が10%ということである。11市場の売上高は、下記である。(0.031)11市場のうち多摩ニュータウン市場の卸売上高が、甚だ小さい。築地市場は、水産食品の他に青果食品も扱っているが、その合計の扱い高は、5214億円で、全体の43.1%を占める。築地市場の存在は大きい。発表した平成26年の卸売上高の一覧を記す。割合の計算は田原による。位取りが省略してあり、少し読みにくいが辛抱願う。トップページ前のページへ次のページへ鑑定コラム全目次へ。