13日10月の後半になりますが、スタッフ総出でまた増田農園に畑研修にお邪魔してきました。今年で3度目になる、この1日研修。セコンドの右田をはじめ、スタッフもだいぶ勝手が分かってきたようで仕事もはかどりました。今回はやはり畑の至る所に夏の異常な暑さの影響がでていて増田さんをはじめ、農家さんのご苦労が伺えました。こんな事を肌で感じる事もとても、大事な事だと思っています。自然界あっての私たちの命ですから。役目の終わった夏野菜の片付け、サツマイモや里芋の収穫などなど今回も大変に勉強になりました。本当は、本来の美味しさや、あるべき姿をほんの一部でも良いから伝えて行くのが私たちの本分です。いつもながらに、このような機会を作ってくださる増田さん一家に感謝です。メッセージを入力してください。