O番組で放送した2つのメニューの詳細です。作ってみてくださいね。作り方1、かぼちゃ・たまねぎは1口大に切って、セロリや白ねぎなどの香味野菜と一緒にゆでる。2、やわらかくなったら、ミキサーにかける。その際、ゆで汁をミキサーが回るくらいの量で数回に分けていれるとよい。3、なべに移して火にかけ、豆乳でのばして、塩コショウで味を調える。4、器に注ぎ、お好みで、生クリーム、刻みパセリやクルトンを散らして出来上がり。1人分186kcal、栄養満点で、心も体も温めてくれる、おいしいスープです。材料(4人分)冬瓜・・400gグルテンバーガー・・120gおろししょうが・・おこのみで適量(グルテンバーガーは、大豆タンパクを挽き肉状にしたもの。缶詰や乾燥させた物など。今日の重さは、挽き肉状で水分を含んだ状態の重さ)調味料みそ・・大さじ2はい昆布だし汁・・200ccみりん風調味料・・40cc作り方1、冬瓜は皮をむき、食べやすい大きさにする。2、なべに、みそ、昆布だし汁、みりん風調味料、そして冬瓜を入れ、中火にかける。3.ひと煮立ちしたら、グルテンバーガーを入れて混ぜ合わせる。4、弱火にして、冬瓜がやわらかくなったら火を消し、しばらくおいて味をなじませる。5、お好みで、おろししょうがを加えて出来上がり。冷蔵庫で冷やしてもおいしい。その場合は、少し薄味にするとよい。1人分、132kcalととてもヘルシーです。作られたらご感想などもお寄せください。コメントJavaScriptを有効にしてください。CORPORATION。