Iftar.ケニア在住の日本人の友人に声かけてもらって、ソマリア人のファミリーの御宅に、お邪魔させてもらいました。ハッジで、義務ではないが、10日間の断食してるムスリムが多い。イフタールを一緒にさせてもらいました。good.アラビアンスタイル。全てのお料理が美味しかったです。いつも思うのが、(ケニアにはアラブの文化と混じったスワヒリスタイルがあります。私の好みです)今回はケニア風のサモサと、アラブ風のサモサ。皮、揚げ具合、食感が違うんですよね。個人的には、やはり、アラブ風のお料理が好きです。ケニアのは油が切れてなくてべっとりしてるのが多い気がします。そこの改善がされると美味しい。home.ソマリアの主食の1つ、”アンジャロ”。これは、うちの旦那さんの実家でも作られてる。私は、”アンジャロ”は、朝食として、バター、蜂蜜、カットフルーツと一緒に食べていた。