大将:「聞く人もいてはるから答えられるようにはしています。食材は産地にこだわらず、その日の良いものを仕入れているんだそうです。時には大将自らが釣り上げた魚が並ぶことも!?(でも、釣りに夢中になりすぎると「何でも気に入ったらそればっかりやる!」って女将さんに怒られるんですって。)本柳葉魚『創楽いちじく』Facebookより最近はお酒を飲まずに料理を楽しむお客さんが増えているそうで、お子さん連れのお客さんも多いのだとか。大将:「食べ物に興味ある人が確実に増えてきてますね。”これ食べてみ”って。”ええもんは口で覚えといた方がええんや”という若いご家族もいてはって、あんなん見とったら気持ちいいですね。楽しいお料理の話をいっぱい聞かせてもらいました。「秋冬になってきたらええ魚とかどんどん増えてくるしね。」とおっしゃる大将は、とっても嬉しそう。”美味しく食べてもらいたい”という思いが伝わってきます。『創楽いちじく』ではお正月のお節料理も承っています。自家製のしっとりもっちりのからすみなど、一品ずつ丁寧に手作りされたお節料理でちょっと贅沢なお正月を迎えてみませんか?~『創楽いちじく』のお料理、いただきました!~私がどうしても食べたかったのが〆の人気メニュー、ドライカレー温泉卵のせ!いきなり〆のメニューを注文するなんて邪道?!とも思いますが(;^ω^)宜しくお願いしま~す。『創楽いちじく』のドライカレーはパラパラではなく、しっとりタイプ。1口目は甘い!旨い!後からピリッとスパイスが追いかけてくる感じ。炒めた玉ねぎと和牛ミンチの甘さ、そしてワインのコク。温泉卵を混ぜるとまた味が変わって更にマイルドに。一人でぺろりと頂きました。しあわせ♪そしてこの他にもう2品。こちらは金時草(きんじそう)のおひたしです。!きれいな色!金時草は葉の裏側が紫色をしていて、湯がいて鰹だしに浸すとこんな鮮やかな色になるんだそうです。ほうれん草のような柔らかな食感を想像していたら意外とシャキシャキしていました。若干の粘りがありますが金時草の味自体はクセがなく、上品な味わいです。私は初めてだったんですけど、金時草は伝統野菜なんですって。奇抜に変わりすぎたのは、だんだん年いってきたらやらんようになってきた。お客さんがついてこられへんから。意味が分かれへんって(笑)。」とは言え、私にとっては珍しいものばかり!女将さんのふるさと熊本県から取り寄せている豆腐の味噌漬けは、え?これ、豆腐?!食感はねっとり。言われてみれば確かに練ウニのような感じもします。これは絶対にお酒が欲しくなるやつですよー!!この日の日本酒はこちら。旨い」とおっしゃる大将のおススメが並んでいます。他にもワインや、焼酎、梅酒、サワー、ソフトドリンクなど、ドリンク類も豊富ですよ。小えびの豆乳グラタンは定番の人気メニュー。”お子さん用に注文したのについつい大人が食べちゃった”なんてこともあるそうです。『創楽いちじく』HPよりそして、これから寒くなってくるとお鍋が美味しいですよね。忘年会や新年会にはお鍋に一品料理などがついたコースもおススメです。肩ひじ張らずに楽しめるお店でした。サイト】http://www.souraku-ichijiku.com/【アクセス】JR関西本線(大和路線)志紀駅より徒歩9分(約700m)です。駅の改札を出たら左へ。目の前の国道25号線を左に進みます。外環状線の高架下をくぐってしばらくまっすぐ。駐車場は、西隣のマンション横に4台分(軽含む)。国道25号線沿いにコインパーキングもあります。「地域ai/イエモア」は、地域密着でがんばっているお店を応援しています。地元で定番のお店、ご近所のよく行くお店、お知り合いのお店など、あなたの身の回りにある、おすすめのお店をぜひご紹介ください。?~新築における認定基準と優遇~不動産購入の自由設計とは?フリープランを徹底解説2019.09.04ワンちゃんたちにハートで寄り添う「ドッグサロンHeartOne」|【恩智】地域aiワンちゃんたちにハートで寄り添う「ドッグサロンHeartOne」|【恩智】地域ai『地域ai』は、地域で愛されるお店を紹介するページです。お店に伺って、お店の方の声やお店の雰囲気を取材。していただけたらいいなぁと思っています。<2019年9月3日取材>※施術や商品の価格、各種サービスは取材当時のものであり、変更の可能性があります。飼い主さんなら皆さん思いますよね。そんなワンちゃんのためのサロンが2019年3月1日、恩智にオープン!!トリマーの田中さんに『ドッグサロンHeartOne』のことやワンちゃんのこと、たくさんお話していただきました。近くの保護犬カフェや、八尾市内にあるドッグラン・カフェ併設の施設も教えてもらいましたよ。~2019年3月オープンの『ドッグサロンHeartOne』~『HeartOne』があるのはニュータウンKITTO(キット)のすぐそば、八尾市恩智中町です。「この辺はワンちゃん飼ってる方すごく多いです。恩智にはしばらくドッグサロンが無かったんです。そこで今年の3月1日、満を持して『ドッグサロンHeartOne』がオープン!田中さん:「近いからいいわ~と仰って下さいます。「散歩がてらにプラっと行ける」と喜ばれているそうですよ。~『ドッグサロンHeartOne』の看板犬がお出迎え~ペパーミントグリーンのドアを開けると、ブルーと白を基調とした明るく清潔感のある店内。田中さん:「見た感じ明るいし、(ブルーが)ぱっと目についていいかなぁと思って。人間は青色を見ると気分が落ち着くそうですが、もしかして犬も?!(私の勝手な想像です・・・)あら、カウンターの上に看板犬のエマちゃんがお利口に座っていますね。新入りのタタンちゃんと一緒に出迎えてくれました。(笑顔に見えるのは私だけでしょうか?!)エマちゃんは、お家でお留守番しているコーギーのポチャちゃんと一緒にお店のロゴマークとしても描かれているんです。ピンクのお耳がおしゃれですね。~『ドッグサロンHeartOne』のメニュー・お得な割引も!~『HeartOne』は小型犬と中型犬専用のサロンです。基本はシャンプーに爪切りや耳掃除、足回りカットなどの付いたシャンプーコースと、シャンプーコースに全身カットをプラスしたカットコース。爪切りだけ、肛門腺しぼりだけといったオプションもあります。『ドッグサロンHeartOne』のインスタグラムにかわいい写真がたくさんアップされているので、そちらもおススメです。お疲れ様でした」と、ワンちゃんをねぎらうコメントまで。・・・炭酸泉?ワンちゃんの温泉ですか?田中さん:「色々な効果があるんですが、におい軽減、フケ・かゆみ防止効果があるのでけっこうお客様にご贔屓いただいてます。」シャワーだけではなかなか取れないような汚れやにおいも、炭酸泉ならアラ不思議!皮膚の疾患が重くシャンプーが使いづらいワンちゃんも、炭酸泉だけで綺麗に洗ってもらっているんですって。初回無料ですから是非試してみて下さい。持ってきた方は10%OFF+炭酸泉2回サービス!紹介した方(クーポン券に名前を書いて下さい)も次回は10%OFFに!!他にも、コースメニュー利用の際に次回の予約を50日以内で入れると5%OFF!などなど。お得に利用したいですもんね(^_-)-☆(※12月は予約が込み合うため利用できないサービスがあります。詳しくはお問合せ下さい。)特別に、施術をするお部屋にも入れてもらいましたよ\(^o^)/ハサミやドライヤーなどたくさんの道具がありますが、きちんと整理や掃除がされていてこちらも清潔な印象です。床は一見、テラコッタのおしゃれなタイル?じつは柔らかくて滑らない、ワンちゃんの足に優しいクッションフロアでした。『HeartOne』では、サロンを利用されているお客様限定で、ペットホテルもやっています。飼い主さんとしっかり話をして、了承を得ながらできる範囲でやらせてもらっています。周りが気になってキョロキョロしてしまう子には窓のカーテンを閉めてあげて。ドライヤーの音や触られるのが苦手な子は、優しい風が循環するボックスドライヤーで。飼い主さんに触られていると落ち着く子は、なでなでしてもらっている間に爪をパチパチ。そんな風に『HeartOne』は一匹一匹に寄り添う施術が特徴です。最近増えているワンちゃんのアトピーや食物アレルギーについても、アレルギーの症状やアレルギーを起こす可能性のある食材を教えてくれたり、与えるフードを一緒に考えてくれたりと、豊富な知識でとっても頼りになります。『HeartOne』ではワンちゃんの年齢を制限していません。田中さん:「(高齢のワンちゃんを)お断りされて困ってらっしゃる飼い主さんもいらっしゃるんで。」すぐ近くの『西村動物病院』さんと緊密な連携をとっているから、急な体調の変化にもすぐに対応してもらえるというのも心強いですね。『HeartOne』ではワンちゃんの体に優しいフードや、歯ブラシ、コロンなどが販売されていますが、この他に欲しい商品があればカタログをみて注文することができます。家庭でのお手入れの方法も教えてもらえますのでお気軽に質問してみて下さい。東方向へ徒歩3分(約200m)です。お車の場合は駅西側のコインパーキングの利用が便利ですよ。恩智からワンちゃんとお出かけーー恩智はどんなところですか?田中さん:「散歩がしやすいです。都会のような車のバンバン通るようなとこよりも犬も喜びますよね。(ワンちゃんも)のびのびと快適に過ごせてます(笑)。ーーワンちゃんと一緒に出かけられるところってありますか?田中さん:「近鉄八尾駅の近くに、ワンちゃんの複合施設みたいなのができるみたいです。PLACE(グッドランドリープレイス)八尾店』は、ペット専用ランドリー、ペットのセルフウォッシュ、貸し切りドッグランにカフェ(屋外テラスのみペット連れOK)も併設されたコインランドリー。現在プレオープン中で「貸し切りドッグラン」と「セルフウォッシュ」は9/29オープンのようです。田中さん:「あとは『オンリーわん』さん。保護犬カフェをやってるとこです。恩智駅西側にある『オンリーわん』は飼っているワンちゃんを連れて行くことはできませんが、保護犬たちと触れ合うことができますよ。「地域ai/イエモア」は、地域密着でがんばっているお店を応援しています。地元で定番のお店、ご近所のよく行くお店、お知り合いのお店など、あなたの身の回りにある、おすすめのお店をぜひご紹介ください。お店の方がご自身で応募されるのも大歓迎です!お問い合わせ先メールアドレスinformation@housefreedom.co.jpイエモア@あなたにおススメいい街、八尾!☆☆☆だから八尾市は住みやすい!【最新版】新築に取り入れたい住まいの設備4選、人気はこれ新築住宅に関する補助金・給付金を知って賢く住宅購入!2019.08.26『乾酒店』~日本のいいものを恩智から世界へ~|【恩智】地域ai『乾酒店』~日本のいいものを恩智から世界へ~|【恩智】地域ai『地域ai』は、地域で愛されるお店を紹介するページです。お店に伺って、お店の方の声やお店の雰囲気を取材。していただけたらいいなぁと思っています。<2019年8月22日取材>※画像の商品は取材当時のものですので、お問い合わせの際に販売終了または欠品している場合があります。恩智中町の『乾(いぬい)酒店』さんです。本店は現在改装工事中のため、昨年6月に完成したオフィスでお話を伺うことに。『乾酒店』のことやこれまで知らなかったお酒の話をたくさん聞かせて頂きましたよ。特別に倉庫の中にも入らせてもらいました!~明治2年創業!150周年を迎えた老舗酒店~『乾酒店』の創業は何と明治2年(1869年)!今年150周年を迎えました。元々は町のお酒屋さんとして地元の人に愛されるお店でしたが、規制緩和でスーパーやコンビニなどでもお酒が販売されるようになると価格競争が激化。そこで『乾酒店』は和酒専門に業態転換し、販売先を飲食店に特化するようになりました。現在は有名ホテルや料亭など約2,000件の飲食店を顧客に持つまでに成長しています。東アジアを中心に海外での取引もあるんだそうですよ。ーーあれ?もしかして、一般の人向けに小売り販売はしていないんですか?田中さん:「小売りもしています。田中さん:「ただ、これまで業務用に特化してきて表立って(小売り)はしてこなかったので、一般的な専門店のイメージとはちょっと違うかもしれません。『乾酒店』の商談スペースはオフィスの2階。カタログを見て日本酒、焼酎、ワイン、梅酒など欲しい商品を持ってきてもらうスタイルです。棚に飾られた焼酎やワインの瓶が無ければお酒屋さんとは思えないようなオシャレな空間ですよね。季節や好みに合わせて専門家がちゃんとアドバイスをしてくれるから安心してください。ーー夏の限定という商品もあるんですね。日本酒って季節によって違うんですか?田中さん:「そうですね。季節ごとの限定酒というのが春・夏・秋・冬とずっとあります。基本的にお酒造りは冬。冬に造ったお酒が、春・夏・秋と熟成していく中で味わいに変化が生まれるんです。あとは気候や食事に合わせて春は柔らかい感じ、夏は暑い日でも飲みやすい辛口のサッパリしたお酒が多く発売されます。秋は味わいが乗ってきて秋の食材によく合います。毎シーズン日本酒だけでも100種類以上の限定商品が発売されるんですって。迷ったときには、季節限定酒の中から選べば間違いなさそうですね。ーー季節限定の日本酒はそのシーズンのうちに飲んだ方がいいんですか?田中さん:「なるべく早めにですね。開けて酸化してしまうという以前に、開けてない状態でも紫外線と温度にむちゃくちゃ弱いんですよ。1~2ヶ月のうちには。理想は冷蔵庫での保存だそうですが、一升瓶はちょっと入りませんよね。一般家庭で日本酒を美味しく飲むなら冷蔵庫に入る小さなサイズがおススメとのことです。『乾酒店』プチ情報お酒を買う時にぜひ参考にして欲しいのが『乾酒店』のフェイスブックやインスタグラムです!その日入荷したお酒の写真と一緒に、お酒の味や口当たりがプロならではの表現で詳しく解説されています。「こんなシーンで」といった提案もされているから、私のようなお酒に詳しくない人でもきっとお気に入りの一本が見つかるはず!メッセージから直接質問や注文もできるようですよ。~徹底した温度管理で最高の品質を~普段は公開していない倉庫の中に、取材ということで特別に入れてもらいました!最初に案内してもらったのは焼酎や梅酒などが保管されている倉庫です。なっている商品が保管されているんですが、倉庫の中は常時空調が効いていてひんやり。番号と記号で管理し、膨大な数のお酒からピックアップしやすいよう工夫されていました。関西限定の黒麹と黄色麹を使ったアニマル柄の焼酎なんて面白いものもありましたよ。設定されているんですって。田中さん:「温度管理が本当に大事なんです。常温で並んでいるものと、こういう(温度管理された)お酒っていうのは全然品質が違います。同じ日本酒でありながら完全に別物になってしまうんです。」へ~!温度管理でそんなに変わるものなんですね。クラフトビールも、飲むときだけでなく保管の時から低温で。飲食店向けが主なので720ml(4合瓶)はそれほど種類を置いていないと仰っていましたが、けっこうあるじゃないですか♪あ、これはアカンやつ!甘くって飲みやすくって、ドンドンいっちゃいそうなお酒です(>_<)お酒の蔵元が作っている米味噌や、酒かすで漬ける奈良漬けも取り扱っています。冬場にはお酒を買った人に酒かすのプレゼントがあるそうですよ。かす汁や甘酒、あったまりますよね。次に見せてもらった梱包など配送に向けた作業をするスペースまでしっかりと空調が効いていました。配送に使うトラックは冷蔵車です。配送先の飲食店も冷蔵設備がちゃんとあって、お客さんにしっかりとお酒の魅力を伝えてくれるお店でなくてはなりません。製造の過程から低温にこだわってきた大切なお酒を、お客さんの口に入るまできちんと低温で管理する。それも『乾酒店』の役割なんですね。飲食店など大きな市場で大きな仕事をすることで急成長を遂げました。田中さん:「地域の方に、うちがあることで喜んでもらえるようなことができたら。」そこで、一般家庭のニーズにも対応していく、地元を盛り上げるイベントに参加するといったことにも挑戦し始めました。田中さん:「将来的には、「恩智って乾酒店のある町やで」って言ったら、みんなに「ああ、あの乾酒店がある」と思ってもらえるようにやっていきたいです!」まだまだこれから成長を続ける『乾酒店』は、1500年愛される企業を目指しています。来年の春頃に出来上がる予定の新たな『乾酒店・本店』も楽しみですね!『乾酒店』プチ情報お話を伺うときに出してもらったのが「ビワミン」という飲み物。巨峰のお酢や米酢に、ビワの葉エキスやローヤルゼリーなどを配合した健康飲料です。体に良いお酢を美味しく摂れるようにと開発されたものだそうですが、甘酸っぱくて美味しかった♪先日地元のイベントに持って行ったところ、お子さん達にも大盛況だったそうですよ。徒歩9分(約700m)です。改札を出たら「恩智駅ショッピングセンター」方向へ。突き当りを左に折れます。二股に分かれるところにお地蔵様。右へ行けばオフィスです。オフィスは黒い箱型の建物と杉玉が目印。出入りするトラックにご注意下さい。オフィスの北側にある本店は現在改築中です。「生活に困ることのない都会的なところと、田舎の雰囲気を併せ持つ静かな町。」と、恩智の印象を伺いました。日になると静かな町が一変!町中が祭り一色となり、地区外からも大勢の人が集まってきます。神社へ帰ろうと誘うふとん太鼓と、まだまだ遊びたい神様の乗った神輿のせめぎ合いが繰り広げられるんだとか。お祭りの様子を説明してくれる田中さんの口調からも、恩智祭りの熱気が伝わってくるようでした。「地域ai/イエモア」は、地域密着でがんばっているお店を応援しています。地元で定番のお店、ご近所のよく行くお店、お知り合いのお店など、あなたの身の回りにある、おすすめのお店をぜひご紹介ください。新築のお家をきれいにキープ!得する収納術2019.08.08「キッチン涼花」はママも子供も嬉しいお店|【摂津市】地域ai「キッチン涼花」はママも子供も嬉しいお店|【摂津市】地域ai『地域ai』は、地域で愛されるお店を紹介するページです。お店に伺って、お店の方の声やお店の雰囲気を取材。していただけたらいいなぁと思っています。阪急摂津市駅近くにある『キッチン涼花』さんにおじゃましました。『キッチン涼花』はお子さん連れの方から高齢者まで、ゆっくり食事ができるカフェ。スタッフさんの意見やお客さんの声を聴きながら、これまでもこれからもどんどん進化していくお店です。『キッチン涼花』の特徴と言えば、何と言ってもこの広いフリースペースでしょう。靴を脱いでくつろげるこちらのフリースペースには、おもちゃや絵本、お子さん用の食器や口や手を拭くためのシートも完備!「授乳室ないですか?」というお客さんの声で急遽、授乳室も作りました。フリースペースの一角にあるから上のお子さんが遊んでいる隣で安心して授乳ができますね。お手洗いの横には可愛らしいおむつ替えスペースも。床はトイレを含め全て段差のないバリアフリーです。高齢者施設から車いすで来店されるお年寄の方々も、普段はなかなかできない外食を存分に楽しんで行かれるそうですよ。そんな『キッチン涼花』は、ここで働くスタッフさんにも優しいお店なんです。オーナー髙橋さん:「お母さんが近くで働いているだけで子供たちは安心できるんですよね。迎えにもすぐに行ける。(学校の)帰りには「お母さん」って来れる。「ここでご飯食べていきー」って言えますし。しようという思いは最初からありました。自宅の近くで働けて、お子さんがお留守番でさみしい時や調子の悪い時は仕事場に連れて来られるというのは、スタッフさんもお子さんも嬉しいですね。全て手作り!子育てママやお孫さんのいるシニアのスタッフさんが、”自分の子供や孫たちに食べさせたいものを”と思って作られる料理は、誰もが安心して食べられます。『キッチン涼花』へ来たら、まずはカウンターで注文してお会計を済ませます。自分でお水を入れてテーブルで待っているとお料理を運んでもらえるというシステム。食べ終わった食器はカウンター奥の返却口に返しましょう。すずかプレート!メインのおかずは日替わりで、白米か雑穀米を選べます。(追加料金ナシで雑穀米が食べられるならと、私はもちろん雑穀米♫)この日のメインはチキン竜田揚げの甘酢あんかけでした。ボリュームたっぷりでジューシーな鶏もも肉が甘酢でさっぱり。お出汁のきいたお味噌汁や小松菜の胡麻和えなど栄養のバランスもばっちりです。茶わん蒸しはフーフーすれば小さなお子さんと分けて食べられそう。食後にはデザートのシフォンケーキとドリンクが運ばれてきます。子育てママほどの体力を消費することのないオバちゃんの私には、かなり量が多かった(>_<)。茶わん蒸し・デザート・ドリンクの付かない店内プレートでも良かったかな。店内プレートは、小学生向けのジュニアとおチビちゃん向けのおこちゃまというサイズもあります。毎日注文してくれるお客さんもいらっしゃるんだとか。伺った時はちょうど夏休みで、学童保育へ配達するお弁当が用意されていましたよ。『キッチン涼花』にはお得なポイントカードがあります(居酒屋涼花は使用不可)。涼花』としても営業しています。髙橋さん:「子供を連れて居酒屋さんに行くとどうしても周りに遠慮したり、狭かったり、子供に「帰ろう!帰ろう!」って言われたり(笑)で、ゆっくり出来なかったんです。涼花』なら、全席禁煙で周りも子供連れのお客さんばかり。「久々にゆっくり飲めた~♡」というママさんたちの声、分かります!!週に2日だけの居酒屋さんだからとあなどるなかれ。お造りや揚げ物、サラダなどメニューは本格的なんですよ。お料理の本も出されている義理のお母様が作る母のグラタンやその日のおすすめも人気です。涼花』では、お客様の声から飲み放題付きプランが生まれました。お料理はお任せで大人料金が3500円(税別)。食事をしながら出会ったママ同士が言葉をかわしたり、友達になったり。「人と人が繋がるのを見るのが面白い♪」と高橋さんはおっしゃいます。生まれているようです。『キッチン涼花』では未来のカンボジアを作る子供たちを支援する活動に賛同しています。興味をお持ちの方は店内のチラシをご覧ください。徒歩7分(約560m)です。東口よりバス乗り場側へ出たら駅に沿って南西方向へ。ファミリーマートの前を左に折れてしばらく真っ直ぐ。左手に『キッチン涼花』が見えます。駅の東口から北東方向へ行って「境川せせらぎ緑道」を通るコースもおススメですよ。摂津ってどんなところ?髙橋さん:「なんせ子供が多いですね。各地で少子化や人口減少が問題になっている中、『キッチン涼花』のある阪急摂津市駅周辺では子供の数がどんどん増えて小学校の校舎を増設したそうです。あるから子育て環境は申し分ないとのこと。子ども医療は高校生まで拡充されました。髙橋さん:「ママたちのサークルもいっぱいあるし♪」また、摂津市役所や警察署も対応が細かく、親身になってくれるとのこと。他から越してきても馴染みやすく住みやすい所だと太鼓判を押されていました。号外NETより『キッチン涼花』の近くにある大正川河川敷公園では毎年5月に「こどもフェスティバル」が開催され、約1万人の来場者で賑わいます。5HAN」はアンティーク雑貨に囲まれたくつろぎの空間|【摂津】地域ai焼酎をこよなく愛し、音楽をこよなく愛すLiveBar『我楽遊人』|【正雀】地域ai「ただいま」と帰るお店『居酒屋おいで舞』|【正雀】地域ai『地域ai』ではお店を募集しています!『地域ai』では、紹介してほしいお店を募集しています。「地域ai/イエモア」は、地域密着でがんばっているお店を応援しています。地元で定番のお店、ご近所のよく行くお店、お知り合いのお店など、あなたの身の回りにある、おすすめのお店をぜひご紹介ください。お店の方がご自身で紹介されるのも大歓迎です!お問い合わせ先メールアドレスinformation@housefreedom.co.jp南摂津にハウスフリーダムの新たなコミュニティが誕生しました!『LiberoSquare(リベロスクエア)南摂津IV』は、ママが喜ぶこだわりが詰まった全19区画のニュータウン。詳しくは⇓⇓⇓こちら⇓⇓⇓をご覧ください。https://www.housefreedom.co.jp/minamisetsu/イエモア@あなたにおススメ南摂津駅の周辺環境をリサーチ!ショッピングに淀川BBQも大人気!不動産購入の自由設計とは?フリープランを徹底解説2019.08.02「さとやま菓子工房さくら」は素材と季節にこだわった手作りの和菓子屋さん|【恩智】地域ai「さとやま菓子工房さくら」は素材と季節にこだわった手作りの和菓子屋さん|【恩智】地域ai『地域ai』は、地域で愛されるお店を紹介するページです。お店に伺って、お店の方の声やお店の雰囲気を取材。していただけたらいいなぁと思っています。<2019年7月30日取材>※メニューや価格は取材日時点のものです。さとやま菓子工房さくら『さとやま菓子工房さくら』さんは、八尾市のニュータウンKITTO(キット)の近くにある和菓子屋さんです。高安山のふもと、恩智にお店を開いたのは今からおよそ10年前。寺田さん:「あったかくて、ちっちゃいお子さんからお年寄りまで覚えやすい、可愛らしい名前のお店にしたかったんです。