山ぶたで肩ロースステーキ定食です。最近トンテキもいろいろ食べ歩いていて、他にもトンテキが食べられるお店は無いかな?と。山ぶたにはステーキのメニューがあり、僕の中では、厚切りの豚肉のステーキはトンテキ。いうこで、食べに行ってきました。お店はJR大阪駅から南へ徒歩約8分。目印は店名の書かれた提灯や大きなメニュー看板。おすすめメニューなどもあります。メンチカツ定食にも惹かれますが、今回は豚ステーキ系でいきます。店内へ入ると、お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられます。席はカウンター席とテーブル席があり、お店の方の案内で空いている席に座り、メニューをチェック。790円などなど裏面にも定食メニューが載っています。テーブルの上にはいろいろな味変アイテムがあり、味変アイテムの説明書きもあります。注文は、肩ロースステーキ定食!!上からアップで写真を撮っていると、ふわ〜っと肉の焦げた香ばしい香りが漂ってきます。いただきます!!まずは、お店の方におすすめされた、生醤油と大根おろしでぱくっとうまい!!!外はカリッと香ばしく、中はもっちりとやわらかくて程良い弾力もあり、良い噛み心地です。味付けは、塩コショウで肉のうま味がピリッと引き締まり、生醤油のまろやかな風味に大根おろしでさっぱり。良いですね〜(笑)いろいろな美味しさが詰まっていて、ほんと良い!!すかさずごはんをぱくっとうまい!!!ごはんは見ての通りの良い粒立ちで、良い噛み心地で美味しいです!!ごはんとお味噌汁はおかわり1回ずつ可ですが、ごはんはしっかりと盛られているので、がっつり食べても1杯で満足できそうです。続いて、そのままでぱくっとうまい!!!何もつけずにそのまま食べると、豚肉のうま味をしっかりと味わうことができます。味付けは塩コショウのみなので、肉のうま味を楽しめて、さらに脂の甘みもしっかりと味わうことができます。肉の脂が美味しいと、よく味わって食べたくなるので、咀嚼回数が増えて、さらに美味しく感じられるし満足度も上がります。ごはんをぱくっとうまい!!!ごはんの甘みと脂の甘み、それぞれの甘みが重なり合って、幸せです(笑)キャベツも塩コショウ+さっぱりとした爽やかな味付けがされていて、こちらもうまい!!!この後も、肩ロースステーキを生醤油と大根おろしでぱくっとそのままでぱくっと食べ進め完食です。ごはんはおかわり可なので量を気にせずがっつり食べ進めましたが、予想通り、おかわりしなくても大丈夫なボリュームでした。生醤油と大根おろしで食べるさっぱりとした豚ロースステーキ、美味しかったです。こちらはドリンクや一品メニューです。山ぶたで山ぶた焼き定食を食べました。大振りでもっちりとした噛み応えのある山ぶた焼き。お店は、JR大阪駅から南へ徒歩約8分。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。大阪2020.02.042020.02.14新着記事あんかけの出汁のうまいことうまいこと。大阪2020.02.042020.02.14新着記事あんかけの出汁のうまいことうまいこと。(2)タイトルとURLをコピーしました。