内海桂子師匠(90歳)。前回の検査では「歩く速さは90歳にして20代のスピード」「20代を超える筋肉量」という結果が出たのです。そんな師匠に、ある医師が関心を寄せていました。桂子師匠の脳は本当に若いのか?正式な医学検査で、脳年齢を調べることに。即時記憶検査15個の言葉を覚え、記憶した言葉を紙に書くテスト。いくつ思い出せたかで脳年齢がわかるのです。脳年齢でいうと、90歳にして70代の脳を保っているという驚くべき結果でした。遠藤先生の予想通り、驚異的に若い脳を保っていたのです。若い脳を保つ生活チェック(1)おしゃべりを楽しむ30年来通う老舗の紙問屋へ買い物に。いつしか店員さんと昔話に華が咲きます。若い脳を保つ生活チェック(2)絵を描く師匠の趣味は絵。この10年で40回も個展を開く程の腕前なのです。繊細なタッチで絵の具をのせていきます。仕上げるのに1ヶ月かかるとか。若い脳を保つ生活チェック(3)カバの置物を可愛がる玄関に置いているカバの置物に毎日話しかけ、可愛がるのが日課だそう。若い脳を保つ生活チェック(4)お化粧は欠かさない演芸ホールの楽屋に入るなり化粧直しを始めた桂子師匠。舞台だけでなく、普段もお化粧をきっちりするといいます。【名医が解説!】桂子師匠の日常生活に隠された、脳の機能を若く保つ秘密とは?【脳の機能を若く保つ秘密】(1)ウォーキング認知機能を低下させない・予防するために、一番良い方法が「運動」です。時間があれば欠かさず散歩しているという桂子師匠。脳の認知機能という観点から言うと、歩くことが一番脳の活性化につながっていると思われます。(2)人とのふれあい気がつけば誰かに声をかけられ、昔話に華を咲かせている桂子師匠。これも脳の機能を若く保つ大切なポイント。(3)動物とのふれあい最近では高齢者施設でもよくやられていますが、動物介在療法といって、生活の中でペットなどを可愛がる・いつくしむことで、精神的に落ち着くという効果があるのです。絵を描く、楽器を演奏する等の知的活動をすることで、脳が活性化します。した無から有をつくる創作活動は、脳をより活性化させますので、趣味などで生活の中に取り入れるとよいでしょう。(5)外見を気にする外見を気にすることは、他人の目を気にする「社会性」が高い行動。口紅を塗るだけでも脳の活性化につながるのです。これまでは、年をとると神経細胞は再生しないと言われていましたが、最近では、歩いたり楽しいことを考えたりすることで神経細胞が再生すると言われています。内海さんのように絵を描いたり化粧をするなどを日常的に行うことで脳の血流が増え、活性化するのです。脳は、常に膨大な情報を処理し続けています。一度に処理できる量には限りが...。そこで人は、大切なことに意識を集中させ、必要なことだけ覚えたり、選び取ったりします。これが「注意力」と呼ばれるもの。認知症になると、この「注意力」も衰えてきてしまうのです。宝田明(78歳)の私生活に密着!20代の足腰を保つ驚きの生活とは?若々しい筋肉を持ち、丈夫な足を維持している大物俳優とは...宝田明さん(78歳)。昭和29年に東宝ニューフェースとして銀幕デビューし、現在でもミュージカル作品を中心に活躍。2時間にも及ぶ舞台を歌って踊って縦横無尽に走り回っているのです。実際、どのくらいの筋肉なのか?調べてみることに。足の筋肉の中で一番大きい太もも大腿四頭筋(だいたいしとうきん)の筋肉量を測定。年齢別の平均筋肉量はこちら。使い、ベルトで固定した足を大腿四頭筋の力でどれだけ伸ばせるか測定します。年代別の平均値はこちら。宝田さんの結果は...60.3kg20代の平均を上回っていますこの検査を3回繰り返し、平均値を計算すると...宝田さんの結果は...53.3kg20代の平均よりも優れているという結果に!検証:歩くスピードテスト思い切り早く歩いてもらい、5メートルを歩くスピードを計測。このテストで、下半身全体の筋力と、バランス能力が優れているかが分かるのです。高齢者の平均値はこちら。宝田さんの70代後半は4.40秒が平均。特別に意識してトレーニングはしていないという宝田さん。現在、宝田さんは奥様と愛犬との3人暮らし。家での食事は基本的に奥様の手料理だそう。若い足腰を保つ生活チェック(1)階段を上り下りする宝田さんのご自宅は3階が住まいで、事務所は1階にあります。33段ある階段を上り下りするのが日課で、1日平均4~5回は自宅と事務所の往復をするそう。若い足腰を保つ生活チェック(2)バスで移動かつて「宝田芸術学園」という学校を経営していた宝田さん。電車内では約40分間立ちっぱなしでした。街中は徒歩で移動していました。1週間に1回は歩きで都心まで出かけるそう。結婚から12年、60歳を超えた宝田さんを狭心症の発作が襲いました。バイパス手術を受け克服しますが、以来、奥様は生活習慣を徹底管理。食生活には気を遣い、栄養バランスを考えた料理を作るようになったといいます。宝田さんの生活ぶりを見て頂きました。【若々しい足腰を保つ秘密】(1)階段の上り下り33段の階段を1日に5往復する事で、自然に足の筋肉が鍛えられているといいます。宝田さんが1日に上り下りする階段は、のべ330段。これは、14階建てのビルと同じくらいの階段数を毎日上っている計算になるのです。姿勢を良くして歩くのと、姿勢が悪いまま歩くのでは使われる筋肉量が違うのです。宝田さんのようなスターは普段から人目を気にしている分、自然と背筋が伸び、姿勢が良くなるため、より足の筋肉を使えていると考えられます。宝田さんの1日の食事を見ると、どれもたんぱく質が豊富でした。筋肉や骨の材料になるのです。Q:高齢者になると肉料理を減らした方がよい?A:中年期は肉を減らしてカロリーを抑えるのは良いのですが、高齢になると食事の量が減るなどしてたんぱく質の摂取量が減るため、筋肉の量が減ってしまうのです。そのため、週に3日は肉や魚などたんぱく質の豊富な食材を食べることが大切です。Q:たんぱく質を摂るにはどんな食材がいい?A:植物性たんぱく質よりも動物性たんぱく質の方がバランスが良く、魚よりも肉の方がたんぱく質のバランスが良いです。豚肉はエネルギーのもとになるビタミンB1が豊富に含まれているのでお勧めです。(4)バランス能力が高いバランス能力が低い70代後半の男性の歩き方を見てみると、両足の間隔が広がり、左右にブレるような歩き方になっていましたが、宝田さんは狭い歩幅で歩いていました。バランスが良い人は狭い歩幅で歩けるのですが、バランスが悪くなると足幅を広げないと歩けなくなるのです。足腰の筋力を若々しく保つ!簡単!スロー踏み出し足を踏み出す動作をゆっくり行うことで筋力とバランス能力を同時に鍛えられる運動です。【やりかた】(1)良い姿勢で自然にまっすぐ立つ(2)両手を腰に当てる(3)右足を3秒かけて大きめに踏み出す(4)3秒かけて膝を曲げ、腰を落とす(5)3秒かけて元の姿勢に戻る(6)左足でも同じ動きを行う左右の足で3回ずつ行って1セット。これを1日3セット程度行いましょう。無理をせず小さい歩幅にしたり、机などに片手をついて行うことをお勧めします。ペギー葉山さん(78才)は、昭和27年に18歳でデビューし、これまで世に送り出した歌は2000曲以上。今なお現役で歌い続ける国民的歌手です。そんなペギーさん、ここ数十年、ドレスのサイズが全く変わらないのだとか。40年以上病院に行ったことがない病気知らずだといいます。20年以上も体型を維持できているのか?その秘密を探るべく、徹底的に調べさせていただきました。見ていただくと...血圧、血糖値、コレステロール、中性脂肪など、どれも正常。肥満が最大の引き金と言われる生活習慣病の予兆はどこにも見られません。呼吸や体温維持、内臓の活動など、動いていなくても常に消費されるエネルギーのこと。基礎代謝は加齢と共に徐々に低下していくもの。基礎代謝が低くなれば、食事で摂取するカロリーに対して消費される量が少なくなり、余分なエネルギーが身体に蓄積するため肥満の原因になります。基礎代謝が上がれば、同じカロリーの物を食べてもカロリーが消費され、太りにくい身体になるのです。70代女性の平均は1日1010キロカロリーですが、ペギーさんは1212キロカロリー。なんと、10代後半から20代並だったのです。基礎代謝が高いのか?その秘密を探るため、ペギーさんの1日に密着。その様子を小田原先生に見て頂き、基礎代謝を上げるポイントを探って頂きました。体重を量る7時半に起床。毎朝決まった時間に起きて、体重を量るのだといいます。20代の高い代謝を保つ生活チェック(2)毎朝1枚のチョコレートまず最初に手を伸ばしたのは「チョコレート」。この日は、パン、とうもろこし、じゃがいものお餅、新鮮な野菜サラダなど、ボリューム満点。20代の高い代謝を保つ生活チェック(3)お手製ドレッシングで野菜をたくさん摂るお手製のドレッシングをかけて野菜をたくさん摂ることは、40年以上続けている習慣だとか。20代の高い代謝を保つ生活チェック(4)よく噛んで食べるサラダも30回以上、しっかり噛んで召し上がっています。20代の高い代謝を保つ生活チェック(5)お気に入りの曲でエクササイズリズムにのせて20分間エクササイズバイクをこぎ、その後、発声練習を行い、12時に昼食を摂りました。この起床から昼食までの生活リズムを毎日守っているのだそう。20代の高い代謝を保つ生活チェック(6)常に新しい事にチャレンジペギーさんがパソコンを始めたのは65歳の時。歌を通じて知り合った世界中の友達とメールをしたり、ブログで日々の出来事を綴るなど、毎日1時間近くパソコンに向かうといいます。この後、書道教室でたっぷり1時間半書と向き合い、その後夕食へ。たんぱく質をしっかり摂っていました。【名医が解説!】20代の基礎代謝を保つ秘密とは?小田原先生にペギーさんの生活を見て頂くと、基礎代謝を上げる3つのポイントを指摘しました。【基礎代謝を上げるポイント】(1)筋肉を鍛える筋肉は基礎代謝のうち22%を占めるといわれ、大きな筋肉を使うことが代謝を上げるうえで非常に重要。ペギーさんのように運動で筋肉を鍛えてその量を増やせば、基礎代謝が上がるのです。ペギーさんが毎日欠かさず行う発声練習が、エクササイズバイクと同じくらい基礎代謝を上げるといいます。腹式呼吸で歌うことで、呼吸筋と呼ばれるお腹周りの様々な筋肉が鍛えられ、基礎代謝も上がるのです。先生が最も注目したのは、ペギーさんが毎日同じ時間に食事をすること。食事時間が不規則で空腹の状態が続くと、脳は飢餓状態にあると判断し、エネルギーの消費を抑えようと基礎代謝を低下させてしまいます。規則正しい食事時間で定期的にエネルギーが補給されれば、エネルギーを過不足なく消費できるので、基礎代謝が上がるのです。3度の食事を決まった時間に食べるだけで基礎代謝を上げることが出来るといいます。脳は筋肉・肝臓に次いで第3位。基礎代謝を上げる事ができるのです。これらを1、2回やったからといって急に基礎代謝が上がるわけではありませんが、ペギーさんのように習慣として長年続けることで基礎代謝が上がり、太らない身体を手に入れることができるのです。Q:基礎代謝を上げるには、筋トレしないといけない?A:代謝を上げるには筋肉を使うことが重要ですが、激しい運動をしなくても日常生活を工夫すれば基礎代謝を上げることができます。運動するのと同じくらい筋肉量が増え、基礎代謝がアップするといいます。基礎代謝を上げるポイントは、大きな筋肉を使うこと。掃除機をかける動作は背中や太ももの大きな筋肉を使うため、消費カロリーが多いのです。