パン販売はじめました。!パンを勉強したい7センター南駅出口1から徒歩7分(自宅でなく場所を借りてます)8いけばな教室「月と日と華と」はじめましたお気軽にお問い合わせ下さい。下記アドレスを受信できるようにしてください。ブログ私事ですが嬉しいことにワインエキスパートに合格できましたので報告します。何人かの生徒さんには言っておりましたが4月から7月ワイン教室に通い始め600ページもの教科書を読破して8月に1次試験をパス!(まあ奇跡ですな(>_<)7割をちょっと切ってたので)←本当に無駄にならなくて良かった!さて次なるはテイスティングの2次になったのだがいままでの人生ではブドウの品種?国?ビンテージ?なんて考えたこともなくただがぶ飲みした記憶だけ!赤、白しかわかりません???しかもテスト内容は外観、香り、味わいで決まった表現を当てていかないといけないとのことでとりあえず12種類のワインを購入してひたすら飲み、決まった表現をワインの中から見つけるという作業を繰り返しました。腐葉土?そんな匂いがしたらまずいでしょ!ぺトロール?キューピー人形の匂い?わからん???ミント?どこにあるのーと途方にくれてましたが・・・これだけでは不安で行きつけの焼酎BARのマスターから紹介いただいたワインBARにいりびたり(-_-;)テイスティングにお付き合いいただきました!なんと試験1W前くらいから効果がでてきたのか決まった表現をワインの中に見つけることができ始めたのです。生意気にもこれはCS、これはSBなどなど語り始めた。マスターからも大丈夫ですよ(ワインを半分当てることを目標としてました)と言われながらも本番は緊張のあまり鼻がばかになるか?風邪ひかないか?など不安もいっぱい。泡盛が正解!8/13さてあとはコメントがどのくらいか(時間が経てば経つほど不安は大きく)で本日、なんとか「ワインエキスパート合格」をいただくことができました。品種など間違えたものも他のコメントがあっていたのでよかったと思いますしそういう話が多く聞かれた感じでした。ワイン好きな生徒さんいましたらワイン談議しましょう!今後受けたいなんて方も相談にのりますよ。ワイン漬けになった半年間!応援、ご協力いただいた皆様ありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。technology.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。