香りはさほど強くありません。オーソドックスなヴァイツェンだと思います。★7そして、ピルスナー。「すっきりとした喉越し」やや苦めです。これも教科書的な感じがしました。★7フードも全体的に、地元色が強くて好印象です。「水曜どうでしょう」の影響がありそな感じも地元っぽくていいですね。食べたのがジンギスカン。(0)Tweetビールの現場から~北海道千歳市「ビアワークスちとせ」1ビールの現場から、今回は札幌出張の帰りに寄った「ビアワークスちとせ」です。同じ「ピリカワッカ」では、新千歳空港内の「シェーンヴァッサー」に2回ほど行ってるんですが、ホントの「現場」であるこちらには初めてです。JR千歳駅から歩いて歩けない距離ではないんですが、雨が降ってたのでタクシー。夕方5時頃到着したんですが、レストランでは何やらパーティ開催中。「すわ!一般客入店不可!」と色めき立ちましたが、2階で飲めるとのこと。そのパーティの模様はコチラ。恒例のビールメニューをご覧ください。(0)Tweet小樽ビール@札幌「LEIBSPEISE(ライブシュパイゼ)」32の続き。ヴァイス!香りが素晴らしいです。しているのに、深みも感じられて。「ドンケル」と書くと「デュンケル」と書くより強そうですね(意味不明ですが)。甘めでバランスしてますね。苦味はほとんど感じられません。ここでやめても元は取れてたんですが・・・もう一杯ピルスナーをいただきました。混んでもいいお店だと思うんですけど・・・大丈夫かなぁ。(0)Tweet小樽ビール@札幌「LEIBSPEISE(ライブシュパイゼ)」21の続き。季節のビール、ヘレスから。苦味がほとんど感じられません。