新潟東港レストラン居酒屋ほうせい丸店主の浅野です。今日は「奇跡の玉ねぎ」をご紹介します。実は私の父親と母親は長年「玉ねぎ」を栽培しています。その栽培量はほうせい丸で使用する一年分も作っています。「オニオンスライス」が鎮座。それは両親とも体のことを考えて玉ねぎの効能を良く理解しているからでしょうね。そんな玉ねぎ一家なのに・・・なぜよその玉ねぎを使うのか?と思いますよね。理由はこの玉ねぎに感動してしまったからなんですよ。うちで栽培している両親には申し訳ない気持ちも少しありますが(苦笑)でもこの玉ねぎの美味しさをみなさまにも食べて頂きたいと思い今回取り入れてみました。数量限定で今の時期にしか食べられない「奇跡の玉ねぎ」ぜひご賞味してみてはいかがでしょうか。