野幌駅北側の国道12号線沿い、セカンドストリートの隣にある「山サ煉化餅本舗」。ここは江別の銘菓「煉化もち」を製造・販売しているお店です。外観がまさに「レンガ」の建物で目を引きますね。煉化もちを販売している店舗『山サ煉化餅本舗』は創業明治34年という老舗の和菓子店。JR野幌駅ホームで駅弁として販売されていた歴史もあり、鉄道旅行好きの方には懐かしい食べ物かもしれません。江別駅や野幌駅の売店(キヨスク)でも「冷凍された煉化もち」が販売されていますが、こちらの本店では冷凍されていないものが買えます。煉化もち以外のお菓子もたくさんあるので、ぜひ店舗に行ってみては?ちなみに、以前は野幌駅北口の駅前にも店舗があって、そこでも煉化もちが販売されていました。現在駅前に店舗はなく、国道沿いのこの店だけになっています。※追記:江別駅・野幌駅のキヨスクでの販売は、両駅のキヨスク閉店により取扱を終了しています。情報ナビ江別市野幌の銘菓「煉化もち」はナゼ「煉瓦」ではないのか?https://ebetsunopporo.com/?p=26江別市野幌には昔、多くの煉瓦工場が立ち並びレンガを製造していました。野幌といえばレンガ!ということで、野幌銘菓「煉化もち(山サ煉化餅本舗・製造)」というものがあります。1901年(明治34年)からあるという伝統的な和菓子です。日曜8:00]に放送している『北海道クローズアップ』。2018年3月16日(金)[再放送:3月18日(日)]に放送された『北海道百番附(づけ)』にて、江別市野幌の銘菓『煉化もち』が紹介されました。道内の蔦屋書店としては、函館店に次いで2店舗目となります。HTB夕方の人気情報番組「イチオシ!」。2019年3月25日(月)放送予定の「しあわせ散歩」では、イチオシ!のメインMCを務めるヒロ福地さんが江別市大麻地区を歩く模様が放送される予定です。タカアンドトシと共にゲストの大和田獏さん、南明奈さんが野幌のいろいろな店舗を巡っていましたよ。コストコ」の北海道2号店が、石狩市の「石狩湾新港」に建設予定というニュースが有りました。コストコ道内一号店(札幌市清田区)がオープンしたのは2008年。営業が週末のみ、たまに休業、おまけにほぼ午前中で売り切れてしまう超人気で噂のどら焼き屋です。街道沿いに建設中のロイズコンフェクト新店舗「ロイズ上江別店」。銘菓「煉化もち」はナゼ「煉瓦」ではないのか?江別市野幌には昔、多くの煉瓦工場が立ち並びレンガを製造していました。いうことで、野幌銘菓「煉化もち(山サ煉化餅本舗・製造)」というものがあります。パーラー』北海道スイーツの老舗・札幌本店が閉店!新店舗へ移転[札幌市中央区]札幌市中央区にある北海道スイーツの老舗『雪印パーラー・札幌本店』が閉店し、新店舗へ移転するとのことです。