坂を上っていくと、デーンと登場するのがロックハート城。スコットランドの城はスコットランドで見たいですけどね。何で群馬で?っちゅうのが正直な感想です。お城から見たレストラン「ビッグハート」。156番目の「現場」になります。ここでビールが飲めるわけです。シャトーエール2に続きます。(0)Tweetビールの現場から~新潟県阿賀野市「スワンレイクビール」2★5スワンレイクビール1の続き。左のアンバーエールから。美味い!香ばしくって、かつ飲みやすい。いいなぁ・・・大好き。★9右のゴールデンエールのリアルエール版。リアルエールの常として、角がとれたまろやかな味わいになりますね。どっちが好きかは、完全に好みの問題。ホップのキャラがくっきり感じられます。当たり前ですが、色は濃い目。した、へヴィーなビールです。納豆臭はわずかに感じられますが、許容できる範囲です。★8濃い目のソースのパスタによく合いました。このほかにもバーレーワインもあったんですが、パスしました。後悔したのが、食事も終盤に入った頃にコレを見つけたこと。私の大好きな「飲み放題」。頼んどきゃよかった・・・また行ってみたい度は相変わらずの★5(5段階)。(0)Tweetビールの現場から~新潟県阿賀野市「スワンレイクビール」1★55月3日。子供達をおじいちゃん、おばあちゃんに預け、夫婦でスワンレイクへ。辺鄙なとこなんですけど、さすがGW、エライ人です。Kura凛」は予約でイッパイでした。いうわけで、「レストラン・スワンレイク」。最初に頼んだのが・・・まずは写真左のゴールデンエール、240ml400円。色は見てのとおり薄め。苦で、美味い!真っ白な泡が印象的でした。★8そして写真右、越乃米こしひかり仕込み。「キレがあり香り豊かなスペシャルラガービール」さすがこしひかりを使用してるだけあって、口当たりが軽い!甘みも苦みも控えめのところでの、いいバランス。好きなタイプではありませんが、これはこれで美味しいと思います。★7ホワイトスワンヴァイツェン。とがったところのない、まろやかなヴァイツェンです。鴨肉のラグーソースリガトーニ&キャベツとミモレットチーズのからすみパスタ。スワンレイクビール2に続きます。GERMANY2の続き。大体のイメージが出来てきたので、実務に入ります。これが無いとどうしようもありませんから。昔であれば価格優先でアエロフロートなども考えたのですが、今回は忙しいのでコストよりも時間の効率性と確実性を重視。私もKもユナイテッドのマイレージ会員のため、多少高いですがルフトハンザにターゲットを絞りました。ネットで幾つか格安航空券も見てみたのですが、正規割引運賃とさほど差がなかったので正規で申込。当初フランクフルトin、フランクフルトoutを軸に考えていたのですが、思っていた日程の便が取れず断念。結局ミュンヘン経由デュッセルドルフ往復、帰りミュンヘンでストップオーバーすることにしました。エアが決まった時点での、大まかな日程のイメージ(8泊10日)。ミュンヘン経由デュッセルドルフ(19時過ぎ)着。デュッセルドルフ飲み。デュッセルドルフを基点に、ケルン・ドルトムント巡り。デュッセルドルフからミュンヘンに飛び、ミュンヘンでレンタカーを借り、チェコへ。ミュンヘンに戻り、最後の夜をアウグスティナーケラーで。ミュンヘンから日本へ。GERMANY4に続きます。GERMANY1の続き。家族を置いてドイツ・チェコ行きを決めたビア友Kと私。プランニング会議を下北沢の「うしとら」さんで開催しました。一杯目は「やっぱドイツでしょう!」ということでフランツィスカーナー。ちなみにKはヴァイエンシュテファンでした。私が提出した再訪およびリベンジを中心とした「たたき台」は次のようなもの。ミュンヘン行って、アイインク行って、ヴァイエンシュテファン行って、ヴェルテンブルガー行って、バンベルグ行ってチェコへ。ヘプ経由でピルゼン行って、チェスケー・ブディェヨヴィツェ行って、プラハ。ここでドイツに戻って、デュッセルドルフ行って、ケルン行って、ドルトムントを回って、ミュンヘンでフィニッシュ。9日間で行けるかい!「水曜どうでしょう」やないんやから。ここでビールを飲みながらあーだこーだ。真剣な議論の結果、お互い未訪問のケルン・デュッセルドルフと再訪になるチェコを軸として旅程を組むこととし、バイエルンは泣く泣く諦めることにしました。GERMANY3に続きます。ビール」3「八海山泉ビール」2の続きです。ペールエールのリアルエール版です。薄めな感じもしますが、そこがまたイギリスっぽい感じのエールです。★8ここの「現場」、フードが地元色があっていいです。名物の「へぎそば」なんかもあったりして。夜に訪問したこともあり、ここの最大の売りの「ロケーション」が満喫できなかったこともあり、また行ってみたい度は★4(5段階)ってことで。ビール」2「八海山泉ビール」1の続きです。反省して、390ml入りのグラスに変更しました。「どっしりとしたコクのある味わい」そうかなぁ?色は薄め、少し苦めです。「ほのかに感じる甘味とすっきりとしたホップの苦味」うん、確かにいい感じ。いう甘味と苦味がうまいこと同居してるビールが好きみたいです、個人的に。ビール」3に続きます。ビール」1GWの5連休は、妻の実家がある新潟に帰ってました。八海山は昨年もこのタイミングで訪問したので、約1年ぶりになります。東京都内の渋滞が思ったよりひどく、到着したのが8時過ぎ。ラストオーダーが8時半なので、結構ぎりぎりでした。何度来ても、この木をふんだんに使った空間は贅沢です。レギュラービールはこの3種類。最初に頼んだのはこの2杯、ヴァイツェンと春限定のゴールデンエールです。全部で5杯飲まなきゃいけないので、小さいグラス(170ml)で頼んだのが失敗でした。2口くらい飲んだら終っちゃいます。全体的にどこがどうということはないんですが、ちょっとあっさりしすぎかなぁ?★6ゴールデンエール。してるんですが、何だかなぁ・・・ひっかかりが少ない感じですね。GERMANY1~ドイツとチェコに行ってきます!唐突ですが、来月ドイツとチェコに行ってまいります。出張ではございません、純然たる旅行。家族旅行ではありません、ビア友Kとのビール飲みまくりの「ビアライゼ」です。ビア友Kとはこれまでも1992年のチェコ・オーストリア、1994年のベルギー・ドイツ、1995年のイングランド・スコットランドと3回「ビアライゼ」に出かけてますが、今回は11年ぶり4回目の海外です。ここに至るまでの道のりは、決して順調なものではありませんでした。私もKも小学生と幼稚園児の2児の父。小さいお子さんお持ちの方にはご理解いただけると思いますが、お父さんが家族を置いて海外旅行に行くなんてまあ普通に考えて無理。私もそういう人が身近にいたら「道楽親父」だと思いますもん。そんな中、何とか私もKもそれなりに家族の同意を得、今回の実現にこぎつけました。旅程についてもぼちぼちと書いていきたいと思っていますが、11年ぶりのビアライゼなので少々興奮しているようです。今日はこの辺で失礼します。ビール旅行記1994その7の続き。PILSENERというビールのようです。感想ですか?覚えてるわけないでしょ!そして、次はこれを飲んだみたいです。これ何と言うビールですか?教えてください。料理は確か鹿肉の煮込み。明るいですが、何ともう10時前。ドイツ・ビール旅行記1994その9に続きます。(0)Tweetビールの現場から~北海道千歳市「ビアワークスちとせ」32の続きです。「豊かなコクと爽快なキレ味」ジョッキでエールを飲むというと何だか豪快な感じがしますが、所詮中ジョッキ。UKパイントより少ないんですね、量。