テーブルクロスを広げて椅子を並べると、キリッとした感じがして私の気持ちも引き締まります。赤ワイン用の葡萄で作られた葡萄ジュースで季節の果物やシナモンを入れたサングリアを用意していました。大きいボウルにいっぱいのクレソンも。牛挽肉をちょっと甘めに、お醤油を効かせてほっとするような味を目指したコロッケと、錦胡麻を散らしたクレソンのサラダ。タルトタタンは1カットに紅玉を一個使っています。お茶はチャイが圧倒的人気でした。試み、プレゼント交換!あらかじめ予算を決めていたので、みなさんそれぞれにちょっと悩んでくださってお持ちになりました。私も参加させてもらい、その場にいるみんなでドキドキしている感じが楽しかったです。普段の教室の時よりも多くのみなさんと、少しゆとりを持ってお話しする時間を持つことが喫茶室の狙い。顔なじみになっておられる方々も、はじめましての方々も、女性同士という特権なのか親しくなるのにそう時間はかかりません。義援金としてお送りしています。みなさま、何かとお忙しい12月にお集まりいただきありがとうございました。フランス料理とイタリア料理の教室です。HPお知らせ次回の教室の開催は、2020年の春を予定しております。