雑談いざメシを考える!@なびスタッフえっちゃんです突然ですが、先日、こんなご飯を食べてきました。しくない」「子どもは食べない」...というイメージから全く家の食卓には出てきませんでした。実際に3.11東日本大震災後のスーパーで、他の食材は皆が買ってなくなっていたのに、乾物だけは売れ残っていたとのこと。料理に取り入れるんだろう??ずっと気になっていたので、思い切って講座を受けにいってみました。会場はおしゃれスポットの下北沢。歯切れ良い講師のお二人が乾物の魅力をたくさん、語ってくださいました。それにしても...乾物ってすごいんですね。なんと、15分ほどで5品出来上がりました!(もちろん、乾物が戻るまでは、待ってないとですけどね。)待ち時間に、しっかりお勉強しました。混ぜるだけ...です。手でちぎりました災害時はビニールで作ってしまえば洗い物がない。なんて楽なんだ~↓そして、ゴミ。生ゴミが出ないんです。全部食べられるものですもんね。匂い対策に、缶詰に残った汁は乾物で、しっかり拭き取る!というのもポイントだそうです。面倒くさがりの私にぴったりのお料理じゃないのー!魔法のような食材でした。みなさんはいざという時、どんなご飯を食べようと考えてますか?それとも、考えてない?考えてなかったという方でも大丈夫。普段から乾物を取り入れれば、それがいざメシになりますよ。乾物レシピ、これからたくさんチャレンジしてみます!!投稿者プロフィールえっちゃん2児の小学生ママです。