コラムアメリカ発の店舗を中心に、ポップコーン専門店が続々とオープンしています。各店とも製法や食材にこだわっているだけでなく、工夫を凝らしたさまざまなフレーバーを用意。トリュフやブルーチーズなど、少し変わった味わいも取りそろえています。“パンケーキの次”にヒットするかもしれない、個性的なポップコーン専門店を紹介します。ショップスは、アメリカ・シカゴで創業したポップコーン専門店です。フレーバーは「キャラメルクリスプ」や「チーズコーン」など全7種類。釜でとろとろに煮詰めたキャラメルや、熟成させたチェダーチーズをたっぷり溶かしたソースを使い、「少量ずつ丁寧に手作りすること」を大切にしているそうです。ポップコーンを入れるパッケージは、同店のトレードマークでもある「シグネチャーブルー缶」などを用意。店舗は東京の原宿と東京駅、千葉の酒々井プレミアム・アウトレットで展開しています。ポップコーン」は、36種類という豊富なフレーバーが特徴です。その中から、月替わりを含めた10種類を用意しています。6月は「カシューキャラメル」や「クッキー&クリーム」に加え、トリュフやブルーチーズなどを使った珍しい味も並んでいました。サイトのメニューでは、それぞれのフレーバーに合うオススメのドリンクも紹介されています。バン」にはコーヒーが合うそうです。|株式会社FSプランニングのプレスリリースアメリカ発のポップコーンブランド「ドックポップコーン」は5月31日、東京・原宿に日本第1号店をオープンしました。世界3ヶ国で80店舗以上を展開していますが、原宿店はアジアでも初出店です。ポップコーンでは自然派食材にこだわり、トランス脂肪酸ゼロのコーンオイルを使っているとのこと。味付けはしつこくないものの「いつでもインパクトを感じる味」が特徴だそうです。フレーバーは「トリプルホワイトチェダー」「アップルクリスプ」「スイートバター」など8種類以上が用意されています。「ヒルバレー」では、空気だけでコーンをポップするエアーポップコーンを楽しめます。コーンが本来持つヘルシーさにこだわり、人工着色料や人工甘味料は不使用。ソルト」「ピュアゴールドキャラメル」「シカゴチーズ」「ヒルバレーミックス」を用意しています。1粒ずつを手作りしており、ピュアゴールドキャラメルでは、大鍋1杯分を作るのに約1時間半かけているそうです。店舗は東京・中目黒の本店を含め、都内に6店舗、静岡と神戸に1店舗ずつ展開しています。ポップコーンキッチン」は、ハワイ産の塩や砂糖を使用したキャラメルポップコーン専門店です。キャラメルクリスプ」を用意。独自に開発されたキャラメルソースでは、他にない濃厚な味わいが楽しめるそうです。東京を中心に、神奈川や大阪、福岡などに取扱店舗があります。オンラインストアでも全3種類を販売しています。Drip」の新しいラインアップを発売します。スパイス活動』が、世界文化社から発売されました。