ウラワ)」(さいたま市浦和区東仲町25)の2店舗が12月21日、箕面ビール(大阪府箕面市)のドラフトビールを30種同時開栓するイベントを開催した。北浦和の1号店は最大10タップ、浦和の2号店は最大31タップのビールサーバーを備え、国内外のクラフトビールを提供している。同イベントでは、1号店で10種類、2号店で20種類の箕面ビールを開栓し、大阪から来店した箕面ビールの大下香緒里社長と共に多くの客が乾杯した。[広告]1号店では「ももナイト」と題し、10種のうち桃を使ったビールを8種ラインアップ。小麦麦芽を使った南ドイツスタイルの白ビール・ヴァイツェンの原料に桃を加えた「桃ヴァイツェン」を、桃の品種と熟成年数違いで5種そろえたほか、箕面ビールの22周年記念で造ったドライな飲み口の「桃ブリュット」、箕面ビールが他のブルワリーとコラボレーションして造ったフルーツビール2種を用意した。桃ヴァイツェンには熱心なファンが多く、横浜市から来店した増子美穂さんもその一人。「ヴァイツェンが好きで、日本全国へビールを飲みに行っている。桃ヴァイツェンは種類が多く、ラベルの猿もかわいい」とほほ笑む。さいたま市とその近辺から来店した男女グループも、桃ヴァイツェンを目当てに来店したといい、男性は「飲みやすくておいしい。桃の品種によって微妙な違いがあり、面白い」と飲み比べを楽しんでいた。ほかにも個性豊かなクラフトビールが並ぶ。W-IPA」は、青唐辛子とさんしょうを使ったもの。さいたま市内から訪れた男性は「口をつける前からさんしょうの香りがして驚いた。飲んだらピリッとドライな飲み口で、今までに飲んだことのないIPA」とうなる。箕面ビールは、箕面特産のユズを使った「ゆずホ和イト」をはじめとする季節限定ビールを多く手掛ける。桃ヴァイツェンは、10年ほど前に和歌山の農家で働いていた知り合いから「傷が付いて出荷できない桃を使えないか」と相談を受けたことがきっかけで、毎年夏に限定醸造するようになった。徐々に人気商品となり、今年は合計24キロリットル、瓶に換算すると7000本分を醸造。4種だが、昨年は台風の影響で3種しか使えなかった。同じ品種の桃を使っても、毎年違う味になるという。浦和レッズのサポーターが集まる店としても知られる同店。レッズとガンバ大阪との試合時には、同店の客が箕面ビール本社併設の直営店・WAREHOUSE(ウエアハウス)を訪れることもあるという。大下社長は「他の店でもイベントをしていただいたことはあるが、こんなにたくさんの種類が同時開栓されるのは初めて」と笑顔を見せた。048-711-2290)の河津桜が現在、開花の見頃を迎え、公園を訪れる人の目を楽しませている。SALT」が2月24日から、開業1周年記念コース「埼玉」を提供している。カフェ「Sweetfish(スウィートフィッシュ)」(さいたま市浦和区北浦和3)で開催される。市内で撮影された写真を募集さいたま市桜区のさいたま市桜環境センター(さいたま市桜区新開4)が現在、「さいたまのしぜん写真展」に向けて、応募作品を募集している。ナノ光触媒技術およびマイナスイオンでウイルスや花粉を徹底除去。日本の大手クラウドファンディングサイトで販売開始48時間で支援金額500万円突破。reserved.浦和経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は浦和経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。