今年の冬は寒いですね。2月のお料理教室メニューは、そんな寒い日にぴったりのあつあつ中華料理です。<おもてなしコース>・白菜とハムの中華風クリームスープ甘くておいしい白菜をたっぷり使った中華風スープです。クリーム仕立てにし、とろみもつけるので、体の中からポカポカです。豆腐にえびのすり身をのせて、蒸し、塩味ベースのすましあんをかけます。優しく上品な蒸し物です。黒酢を使い、しょうがとにんにくをたっぷり使った酢豚です。豚肉を柔らかく調理するコツをお教えします。・簡単フォンダンショコラバレンタインの季節なので、デザートはチョコレートで!あっという間に簡単にできるフォンダンショコラを紹介します。4000円<基礎コース>・白菜とハムの中華風クリームスープ甘くておいしい白菜をたっぷり使った中華風スープです。クリーム仕立てにし、とろみもつけるので、体の中からポカポカです。・中華風茶碗蒸し大皿でダイナミックに蒸し上げる中華風茶碗蒸しです。人気のメニューを、蒸しものの基本的な火加減などをレクチャーしながら作っていきます。中華料理の定番お惣菜酢豚を、豚を柔らかく揚げる方法、炒め物の基本的な野菜の下処理の仕方、あんの上手な作り方をレクチャーしながら作っていきます。・簡単フォンダンショコラバレンタインの季節なので、デザートはチョコレートで!あっという間に簡単にできるフォンダンショコラを紹介します。材料費込み4000円2月28日は空きがございますので、どうぞお気軽にお問合せください。編集トップへ戻る閉じる。