梅田駅前第三ビル店で、辛味噌ラーメン、ご飯セット(自慢の唐揚げ)です。先日、ふらふらと第3ビルを歩いていたら、何やらズラーッと貼られた告知ポスターが。なんと、2月12日〜15日まで、辛味噌ラーメンが500円!そういえば、昨年末に真田味噌ラーメンが500円セールだった時と同じ光景です。この日の残念ながらランチは済ませていたので、翌日に早速食べに行きました。暖簾を潜り店内へ入ると、お店の方の明るい挨拶に迎えられます。席はカウンター席のみで、空いている席に座り、メニューをチェック。980円テーブルの上にはフライドガーリック、辛味噌、七味、すだち酢。注文は、辛味噌ラーメンとご飯セット!!辛味噌ラーメンが500円なので、ご飯セット(+350円)を追加注文。自慢の唐揚げor自家製餃子から選べ、自慢の唐揚げで。辛味噌ラーメンを上からアップで写真を撮っていると、味噌の良い香りが漂ってきます。いただきます!!まずは辛味噌をスープに溶かずに、そのままごくっと。味噌の風味が良いですね〜。味噌の甘辛いコクと良い香りが口の中で一気に広がります。辛味噌をスープに溶いていませんが、辛さもほんのり感じられ、少しだけピリ辛な刺激があります。味噌のうま味がしっかり味わえるので、これくらいの辛さでも物足りなさ無し!!続いて麺をするするっと。した弾力で、良い歯応えの美味しい麺です。中太で噛み応えのある麺なので、食べ応えがあって良いですね!!今度は辛味噌をスープに溶いて、ごくっとお〜、豆板醤系の、辛いだけではなく塩気や酸味なども合わさった美味しい辛味噌スープになりました。コクではなく風味が増して美味しくなりました。チャーシューは厚みがあって、歯応えも良し!!もやしもたっぷり入っています。味噌ラーメンにはもやしが合いますね。唐揚げはサクサク食感でジューシー。ごはんはやわめでもっちり。他のお店では大盛りサイズのボリュームです。辛味噌ラーメンだけでも食べ応えがあるのに、ボリュームのあるごはんと唐揚げでお腹はぱんぱんになりました(笑)美味しかったです。梅田駅前第三ビル店で真田味噌ラーメンと半チャーハンを食べました。やさしい甘みと香りの良い味噌スープともちもちの麺は相性ばっちりで、今回初めてすだち酢を使ってみましたが、すだち酢と...lv99.jp2019.12.04麺屋・國丸。今回のランチは、大阪の梅田にある麺屋・國丸。牛モツ味噌ラーメンを食べました。寒い日にはやっぱり味噌ラーメンだな、と思い。