日々ワインの事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインの事や、ワインに合う市販のおつまみ、食べ歩いたお店を書いていきます。飲んだワイン小諸市にある標高900mと非常に高い場所にあるワイナリーテール・ド・シエル。ワインだけでなく、シードルや菜の花油なんかも作っているまさに「農家」。白ワインはフレッシュ&フルーティー。Wineワイナリーテールドシエルでは、ワイン用葡萄の栽培・地元で採れた農産物の加工品販売をしています。圃場のある小諸市糠地地区は、標高900m付近の高地にあり、その寒暖差の中で育った農作物は特有の個性を持っています。雲海の広がるTerroir(テロワール)で育てる葡萄から、自然との調和の取れたワインづくりを目指しています。畑の総面積は3.3haワイン用ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン・メルロピノノワール・シャルドネピノグリ・ミュラートゥルガルリースリング・カベルネフランシラーなどこのワインは情報なしテイスティング標高900メートル以上の高地でできたワインとのこと。レモンなどの柑橘と少しマスカットのような香りを感じる。適度な酸で苦味が少し感じられる。フレッシュでフルーティ。