祐一も特選このようなブログを書いているせいか、よく人からどこが旨いのかとよく聞かれます。これはホント難問です(苦笑)その人の好みを知っていたとしても、ご満足頂けるかはわかりませんから。味覚は人それぞれが育ってきた環境で変わってきますよね。赤ちゃんの頃の離乳食が「好みの形成」に一番影響するそうです。平均より甘かったり辛い味付けのモノを与えると、平均的なモノには反応が鈍くなるそうですよ。安ぅて旨い昔から鳥料理は好きなんです。してて濃厚な味覚が特に。いろいろな部位を楽しめますからね。今回は生まれる前から不眠症のイケルさん特選の店。大阪はあびこにある「炭火焼きとり安喜」へ参りました。いつも満員でなかなか行けず何回も振られていたから、店に入れてヤッターというよりヤレヤレという気持ち(笑)まずは付きだし。左は有機栽培のホウレン草。