試してみない手はナイ!いよいよ、ホヤデビュー、である。一時間後、さばき方を調べ『意外と簡単じゃん』との想いとともに三杯酢につけたホヤがコレ。食べやすい大きさに切ってから内臓や汚れを洗い流す。他の貝類(ホヤが何類かは知らない)のように普通に味わえた。ひとつ、串にさしてバーナーで炙ってみるとこれもコレで美味!色々、試してみる価値のある素材であることがわかり、今更ながら受け入れることができたのである。キュウリなしにホヤを喰うな!と何かに書いてあったのを思い出したので添えてみた。|プロフィールAuthor:siwatch(志和達彦)FC2ブログへようこそ!男視点の日常料理レシピ集。健康も考えた簡単料理ですポチッと押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。