旬の鮭や根菜にまろやかな風味の酒かすを合わせて。からだをじんわり温めてくれる栄養豊富な汁物です。約660円1.7g220kcal(1人前あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。七味唐辛子...適宜(1)鮭は2cm幅に切る。うすあげ・こんにゃく・だいこん・にんじんは短冊切り、里芋は8mm厚さの輪切りにする。(2)鍋に水・だしパック・(1)を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。(3)ボウルにちぎった酒かす・みそ・(2)のだしを入れ、しばらく置いてから混ぜてしっかりと溶かす。(4)だしパックを取り出し、(3)を加えて煮る。(5)器に盛り、小口切りした青ねぎをのせ、好みで七味唐辛子をふる。酒かすは日本酒製造過程でできる栄養価の高い食材です。多くのアミノ酸を含み、体を温める作用もあります。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。