ありながら、東京都内とは思えない程の豊かな自然に囲まれた、森林と渓谷の村です。́∀`)美しい自然と綺麗な空気、水、土に恵まれた村の畑で、ひのふぁーむは固定種や在来種の野菜を化学肥料や農薬を使わず育てています。昔ながらの足踏み脱穀機や唐箕、石臼を使った製粉作業を体験できます!※ソバ作り講座は10/27(日)に第1回収穫&乾燥編、11/04(日)に第2回脱穀&製粉編、11/10(土)に第3回ソバ打ち編を行います。各回の日程は生育状況や天候によって決定、連絡します。どれか1回のみ参加の場合、料金は各回毎に異なります。第1回~第3回まで通しでのご参加で体験代は10000円(初回に集金)です。