!白ごまの香ばしさが、かぼちゃの優しい甘さをひきたててくれます。お弁当などにもおススメの一品です。作り方1カボチャは種とワタをとりのぞき、皮は半量くらいだけむく。ラップで包んで電子レンジ(500w)で3~4分程加熱すて柔らかくする。※竹串などを刺して、スーっと通らないようであれば、30秒くらいずつ加熱をし、様子をみる。2かぼちゃが熱々のうちにボウルに入れ、皮ごとフォークの背などでつぶし、バター、塩を加え、かたさの様子をみながら牛乳を加えて混ぜ合わせ、丸めて形を整える。※カボチャの種類によって水分量が違う為、牛乳の量を加減して調整してください。3フライパンでかるく炒った白ごまをお皿の上に広げ、2を転がすようにしながら表面に白ごまをまぶす。