池袋を拠点に東京のグルメ探検を日課としているKentaroのグルメ日記。2014年もコスパ重視で、東京中をオールラウンドに食べ歩きます。■今日のランチは、ちょっと奇を衒って、神田で面白いお店に訪問してみたいと思います。神田と言えば、新橋と並んで“サラリーマンの街”ですよね。^-^;)そうであれば、“飲み屋さん”は、非常に充実しているはずです。”エリアで、“居酒屋・ダイニングバー”のランキングを見てみます。(そこから兼業居酒屋を外し、専業の“居酒屋”をピックアップします。淡路町も神田のそばなので、人気店が神田に集中しています。それでは、今日は、上から順に“みますや”に行ってみましょう。■お店は、東京メトロ丸ノ内線・淡路町駅がある靖国通りと外堀通りの交差点から南に向かって、道の右側を南下します。噌の章”を通り過ぎ、交差点から2本目の道を右に曲がって30m進み、左に曲がって30m右側にあります。歩いて2分ぐらいでしょうか。中小ビルの谷間に、ぽつんと青銅色をした屋根の、しぶ~いお店が出現します。赤いちょうちんの“どぜう”という文字が気になります。これが神田・居酒屋の王者“みますや”です。■実はこのお店、創業が1905(明治38)年と、おそらく東京で最古の大衆酒場なんです。歴史教科書に出てくるレベルの古さなんです。一般的には、飲食店は人気が長期間続くと、自然と高級化路線に入って行きますが、このお店は“大衆酒場”一徹です。■ここで、“みますや”についての雑誌記事を引用してみます。読むと、イメージが沸いてきます。みますやの創業は明治38年。初代は浅草で炭屋を営んでいたが、ガスの普及で転業を考え、食べもの屋はすたれないだろうと神田で居酒屋を始めた。炭を納めていた料亭の人がよく飲みに来ては、料理を教えていったそうだ。大正12年の関東大震災で改築したばかりの店は全焼したが、再開。昭和3年、震災後に流行した銅張りの看板建築で建てたのが今の2階家だ。昭和20年の東京大空襲では近くに焼夷弾が落ち火の手が迫ったが、近所総出のバケツリレーで店を守ってくれたという。今は3代目が店に立ち、連日大繁盛だ。今年(平成17年)で創業100年。建物とともに、おそらく現存する東京最古の居酒屋だろう。老舗の多くは高級店化するが、みますやは大衆酒場ひとすじ。そこに私は大きな価値と意気を感じ、往年の東京の居酒屋を想像し懐かしむ。四季』新潮社2005年)(なんと、店の中央にビールやお酒の“サーバー”が。効率的ですが、まず見かけない配置です...)■さて、それでは伝統的大衆酒場の象徴、“縄のれん”をくぐって、お店の中に入ってみます。中央にはテーブル席が並びますが、左右はたたみの座敷席があります。厨房は店の奥に見えますが、オープンキッチンさながら、社員食堂のように調理場が見えます。店舗の内装は、昭和の雰囲気がバリバリ残っていて、天井・柱・机がすべて黒を基調とした落ち着いた雰囲気です。“飲み屋さん”としては、非常にしっぽりと落ち着いた雰囲気で呑めそうです。■お店に入ると、店の奥から「お好きなお席にどうぞ~♪」という女性店員の声が聞こえたので、適当に机の席に座りました。机にはメニューはなく、壁に貼ってあるのは夜のおつまみメニューしかありません。10秒間、ぼけっと座り、周りの人が食べているメニューを見ながら、人気メニューを想像していると、「左からこちらに廻ってくださ~い。」という店員さんの声が。分からずに、声のする方に向かってみると、大きなテーブルの上に、作り置きのおかずがたくさん並んでいます。なんとセルフサービスだったんです。■基本ランチは、主菜1品、副菜1品、ごはん、味噌汁、お新香で750円です。主菜によっては、800円や850円になります。メイン料理は、焼魚、煮魚、揚げ物などから選べます。見えた範囲だと、焼魚は鯵やほっけ、煮魚はかれいだったでしょうか。揚げ物は、アジフライやカキフライ(850円)、メンチカツ(800円)、他に牛煮込み(850円)などがあります。サラダ、ポテトサラダなどが選択できます。お腹が空いていた隊員の目は、揚げ物だけが映っていたので、“メンチカツ”と“ポテトサラダ”を選びます。■お惣菜テーブルから、メンチカツ、ポテトフライをピックアップしたら、厨房の窓口からごはん、味噌汁、お新香を受け取ります。その後すぐに、お勘定を済ませてから、自分の席でいただきます。定食の構成要素を見ていきます。メインのメンチカツには、キャベツ、レモン、ケチャップが付いています。サイドのポテトサラダは、千切りにんじんが入っていて、かわいいパセリが載っています。味噌汁には、シジミと三つ葉が入ったもの。ごはんは、しっかりと200gはありそうです。お新香は、オーソドックスな白菜の浅漬けです。■最初に、メンチカツから食べてみると、揚げてから少々時間が経っているようで、なま温かい感じです。ころもは薄目で、具材との間に空間ができてしまっています。油は切れていますが、さくさく感はありません。中の具材は、玉ねぎ等のつなぎが少なくミンチが多いからか、歯応えはちょっと固めです。(このように、専門店で食べるメンチカツのようにシビアに分析すると、厳しいですね。)普通の定食屋さん、社員食堂のメンチカツと思えば、普通に美味しく食べられます。家庭で作ったメンチカツ、といった方が、イメージに合うでしょうか。■家庭風メンチカツは、卓上のソースを掛けて食べると、ご飯がしっかり進みます。サイドのポテトサラダも、家庭的なテイストで美味しいです。食べれば食べるほどお腹にたまります。お味噌汁は、シジミがたくさん入っており、三つ葉も効いていて、美味しくいただきました。すべて食べ終わると、男性の自分でも、しっかり食べた感じがします。■総括としては、、、と書きながら、昼は社員食堂状態なので、神田の居酒屋の王者“みますや”の実力は、かけらも分かりませんでした。場所が分かって、雰囲気が分かったので、次回飲みに来る時に道に迷わないことも今回の収穫です。夜の人気メニューは、柳川鍋やどじょうの丸煮、さくら刺し、さくら鍋、こはだ酢などが人気だそうで、非常にリーズナブルな値段で楽しめるそうです。鍋物以外のメニューのお値段は、ほとんどが3桁で、お酒も懐に優しいそうです。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する楽しく読ませていただいてます。池袋を離れ20年、あ~懐かしいなと思いながら読ませていただいてます。アンコールさせていただいてもOKですか?ラーメンの「光麺」さん、よく通いました。楽しく読ませていただいてます。ne-ne-さん、こんばんは~!むかし池袋に住んでいらっしゃったんですね。自分は20年前、池袋に住んではいなかったのですが、学生として通っていました。“光麺”は今でもありますよ。東口に本店と、西口に支店があります。“光麺”は、今となっては目新しさはないのですが、味が安定しているので今でも人気です。Reserved.http://help.fc2.com/blogranking/manual/Home/ranking_sanka.html。