スリエ」でカジュアルランチ日曜日のランチはどこも満席でなかなか予約無しでは難しいですね。スリエ」さんへお邪魔することにしました。こちらも賑わっておりましたが、数席の空きがありセーフです。クスクスにいらしたオーナーシェフのユウヤくん。ご挨拶を交わしランチを急ぎで頂くことにしました。ランチメニューは、6種類の中から選べるのが嬉しいです。前回、サラダを頂いた時も思ったことですが掛川のお店はトマトが甘くて美味しいお店が多いですね!その他にも、オクラやさつまいもやカボチャも乗っていて彩りも良く、ドレッシングが美味しいサラダで嬉しいです。相方は本日のパスタ料理をセレクト。細いスパゲッティを使用されていますが、比較的しっかりとしたボリュームを出してくれバケットも付いてくるので男性にも喜ばれるボリュームでしょう。「鶏もも肉の香草パン粉焼き」わたしは本日の肉料理をセレクト。皮面にしかっりと香草で香り付けされたもも肉は、しっかり味でとてもジューシィー。下に添えられたマッシュポテトも美味しかったです。待ち合わせの時間の都合で、少し慌ただしいランチとなってしまいましたが、空間は落ち着いていますし、カウンターで気軽にシェフと話しながらのスタイルで食事されるお客様もいるので、カジュアルに使えて良いお店ですね。シェフのユウヤくんは照れながら写真撮影に協力してくれました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ladeこちらのWEBマガジンではこだわりのグルメ、旅行、デザイン等の情報を配信しています!グローバルメニューもしくは、サイドバーからお気に入りの情報をクリックしてみてください。Photoでイベント、グルメなどのフォトアルバムをご覧頂けます。FEEDWEBマガジンladeのRSSフィードは画像をクリック。Mai」は、かつてのランナー王朝時代の「都市づくり」をコンセプトに造られており、城壁都市(集落の集合)を見事に再現されています。王宮寺院をイメージされた壮大なスケールの高級リゾートホテルは、わたし達を未だ見ぬ世界へと誘ってくれることでしょう。広大な敷地内に広がる大自然やランナー王朝を彷彿させる建造物、そしてこだわり抜かれたレストランなど細部に渡ってご紹介します。自然に溢れ、神通川のほとりに佇むその静けさは、喧騒を忘れ、安らぎのひとときを過ごす究極の隠れ家ともいえる富山のリゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」。建物やロケーションの良さだけではなく、ホテル内のフレンチレストラン「レヴォ」のお料理が特に素晴らしかったです。谷口シェフの生み出す料理は従来の固定概念を覆した独創的なものばかり。アーティスティックな盛りつけだけではなくその味わいも格別です。