良い香り!麺は自家製麺。全粒粉が混ぜ込まれています。ストレートで、かなりコシがありますね。小麦の味をしっかりと感じます。スープは結構醤油が立っている感じ。鴨の香りが強いと嬉しかったかな。味がついているので、このまま食べてもよし、スープに付けてもよし。夫からちょっともらって、まずはそのままで一口。確かにそのままでも美味しくいただけます。スープが残っているので、投入。何気に味変になりますね。)』だったのですが、いまいち想像がつかず、単品注文してしまいました。後でお茶漬けを食べている人を見て、羨ましくなりました。お茶漬け、食べたかった・・・。新店プロフィール津ぅを中心に食べ歩きをコツコツと。個人的で主観的な感想なので、そこんとこヨロシク!です。