日本一の産地自慢めぐり日本一の産地自慢めぐりうめ(梅)近畿地方の日本一ホーム近畿地方の日本一うめ(梅)「梅といえば紀州」と言われるほどの紀州ブランド。生産量も日本一を誇ります。中でも最高品種と言われる南高梅の特長は、たっぷりとやわらかい果肉と、風味、食感。完熟した果実を天日塩で漬け込み、南紀の夏の太陽をたっぷり吸い込ませて仕上げる紀州伝承の土用干し技術により、とろけるような食感の梅干しができあがるのです。関連記事2015.09.17麻織物しなやかな風合いと、さらっとした着心地を、全国に届ける滋賀の麻織物。その養殖は江戸初期に始まり、維新後...金魚2015.09.17ちりめん千二百年の歴史を持つ丹後ちりめんは、現在も日本の一大絹織物ブランドです。日本は、世界有数の傘市場。