潤)のブログ珈琲の楽しさ、奥深さなど伝えられたらいいなって思います。その他にも大好きな神社仏閣についてや、大きな手術を経験しているので、健康について。日々の仕事や生活についても書いています。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。ワッキーこと立脇潤ですショッピングモールの中に入ったことのない珈琲店があったので、入ってみました。倉敷珈琲ですwww.saint-marc-hd.com珈琲のこだわりが少ない最近のチェーン店の珈琲店が多い中、期待しないで入ったのが、こちらのお店。チョコクロワッサンで有名なサンマルクが展開する倉敷珈琲店サイフォンであまり僕は美味しいのを飲んだことがなかったので、期待をしませんでした。サイフォンてすごく見栄えがいいんですよね。弱点としては仕組み的に高温で淹れることになるので、嫌な苦味が出やすいでも、こちらのお店、きちんと豆の量ややり方もこだわって美味しく仕上げてました!焙煎度合も流行りのサードウェーブ系ではなく、苦味を楽しむ昔ながらの感じのメニューが多い。珈琲が飲めない人にだしてもらって癒される味わいの追求より大切なもの飲み比べも楽しいけれど。月別アーカイブ参加グループネタtwitterhttps://twitter.com/tatejun1974はてなブログをはじめよう!tatejun1974さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。