Lider茨城県南在住のラーメン好きのオヤジです。【姑が喜んだ!】簡単なのにコクうま調理法!!基本ラーメン。730円-この日は久しぶりに茨城大勝軒グループの「麺屋ゆう」さんに来ました。何気にお気に入りのお店です!え!券売機に「ふじ麺」のボタンが無くなっていますよ(涙;夜限定だったのであわよくばと思っていたんですけどね。過去の訪店を振り返ってみると味噌が多かったので、超―――久しぶりにデフォの「もりそば」を食べることにしました。「もりそば」を食べるのは約4年振りで~す!その間、値段も50円アップになっていましたよ。中盛をお願いし出て来たのがコレ!久しぶりのご対麺で~す♪つけ汁は所謂魚介豚骨系です。動物系出汁に厚みがあって仄かな酸味に定番の甘味のあるつけ汁です。昔・昔はこの甘味が苦手だったけど今では癖になる味わいです。具は麺側にチャーシュー2枚・茹で玉子半個・メンマ・ホウレン草がトッピングです。麺の盛り付けも以前と比べると綺麗になりましたね~中太ストレートタイプで茹で具合と〆は良好です。・シコの食感で何時ものように美味しいです。麺量は中盛で300gと食べ応えもります。後半は麺側に一味を振って味変です。辛味が全体を引き締めますね。喫煙:不可お店HP:http://www.kouji-dream.com/拙いブログへご訪問ありがとうございました。(21)★ラーメンとカレーの店。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSラーブロブログ村にほんブログ村ブログ村ランキングFC2FC2アクセスランキング[ジャンルランキング]ブログ91位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]その他26位アクセスランキングを見る>>ブロ友申請中♪この人とブロともになるアクセス。