2018-02-21徳島県に行ったら誰もが一度は耳にする「徳島ラーメン」すだちだけでなくラーメンも人気であったのは知っていましたか。今回はそんな数ある徳島ラーメン屋の中でも地元徳島県民がおすすめする徳島ラーメンのお店を紹介していきます。終わりに徳島ラーメンとは徳島は昔から有名な阿波踊りの町で有名です。名産は何って聞かれたら、すだちが思いつくかと思います。それだけではありません。徳島はラーメンも有名は都市なのです。徳島ラーメンってどんなラーメンなのか。地元の人たちは徳島ラーメンを「中華そば」と呼んでいるそうです。豚バラ肉をトッピングしているのが特徴でスープも非常に濃く、「茶色、黄色または白色」があり、またあまりの濃さから必ず白飯と一緒に食べるのが習慣となっています。トッピングに卵がのっているので「すきやきラーメン」と言われる時代もあったそうです。僕も最初見たときは、すき焼きを思い出しました。全国に有名になった理由1999年に徳島ラーメンは日本中にその知名度をあげるきっかけを作ることとなりました。そのきっかけとは神奈川県横浜市にあるラーメン博物館に「ラーメンいのたに」出店したことによって徳島ラーメンが一躍人気となったのです。それに伴いラーメンいのたにも人気になりました。ラーメンいのたにの店舗内には多くの有名人のサインが飾っています。現在でも、有名人が徳島に訪れた時には必ずラーメンいのたにへ行くと聞きます。ラーメンいのたには平日でさえも店内はヒトでいっぱいで、20分くらいは待つこと覚悟しないといけないお店です。それほど人気の店です。いのたにのラーメンです。中華そば500円(卵などトッピングは別料金)店内のサインが飾っている様子です。有名人がたくさん来店しているのがわかります。定休日:月曜日おすすめ徳島ラーメン紹介ここからは地元民がおすすめする徳島ラーメンを紹介していきたいと思います。地元の人なら一体どこのラーメン屋に行くのだろか。観光客と違うところまたは同じ所なのか。いのたにも美味しいのですが、実際は、みなさん行かれていないそうです。どこがおすすめなのでしょうか。おすすめラーメンベスト3今回はアクセス面を考えて徳島市内のラーメン屋さんを紹介します。観光しても行きやすい場所、ただし決して妥協はしていない美味しいラーメン屋です。ラーメン:名東軒(みょうどうけん)徳島ラーメンの老舗であり人気店です。店舗前には行列が当たり前。徳島ラーメンならではの豚バラ肉は厚めで歯ごたえあり。スープの味はこってりした醤油とあっさり豚骨です。面の固さは柔らかめなので、硬めを好むヒトは注文の時に変更可能です。メニューには支那そばと記載してありますが、れっきとした徳島ラーメンです。実はこのお店は、数年前に徳島でどのお店が一番の徳島ラーメンか決めるイベントがあったときに、ラーメンいのたにをおさえて、1位に輝いたお店なのです。濃い味に見えるがまったくクセがなく、徳島では珍しくあっさりした徳島ラーメンを食べることができます。スープのベースは醤油鶏ガラと豚骨のミックスです。ともこの北島店に足を運んでみてください。18−4時間:11時〜15時:定休日なしおすすめ徳島ラーメンベスト1ベスト1:春陽軒(しゅんようけん)堂々の1位に輝いたのは春陽軒のラーメンです。特注の醤油を使っていて甘辛い、あっさりしたスープです。このスープは醤油や鶏ガラや豚骨、昆布まど徳島ラーメンに欠かせない具材もしっかりはいっており、半日しっかり煮込んでおり、食べたときにじんわりと口に広がります。スープが白飯に合うようになっているので相性もばっちりです。それでも濃いと思われる方は濃さを変更できます。麺の硬さもオーダーできるので、好みに合わせてください。(最近人気すぎる裏ラーメン屋)実は、徳島で名を挙げてきているラーメン屋があります。その名前を聞くと誰もが行ったことがある!!!または行ってみたいというほどのラーメンです。何度かテレビ番組で放送されたのが人気のきっかけと言われています。最後に番外編としてそのラーメン屋を紹介します。堂の浦:鯛塩ラーメンこのお店は徳島駅前、繁華街の中に位置しており、お酒を飲んだ帰り、つまりシメラーメンとして非常に人気となっています。飲んだ後なら、美味しいか、美味しくないかわからない気がしますが。二店舗あり、飽田町店はオープンが深夜0時からとなっているにもかかわらず、いつも長蛇の列である。使用した創作ラーメンとなっています。メニューも豊富でお酒に合わしています。気になる方は立ち寄ってください。終わりにどうでしたか。徳島県は阿波踊りやすだちだけでなく「徳島ラーメン」も魅力的であったことがわかってもらえましたか。四国の中でも知名度が低い徳島であり、観光する機会もなかなかないと思います。仕事や何かの機会で立ち寄る機会があれば、この情報を参考にしてください。最後までありがとうございました。MEinakaいなかでアフィリエイト活動しております。基本的に僕のアフィリエイト経験はここで全て放出しております。あなたの何か役立つきっかけになればと思います。