Hayashi(ヴィーノハヤシ)|「イタリアワイン通信講座」などワインや食を楽しむ頒布会をお届けする、食のエデュテイメント・カンパニーNEWSお知らせCOURSE頒布会一覧TOPICS一覧COLUMN読みもの無料資料請求レストラン等料飲店の皆様へイタリアでソムリエを勤めた林基就が、日本で活躍されるプロフェッショナルの方々をサポート致します。現地の最新トレンドを捉えたワインセレクション、造り手の情熱がダイレクトに伝わる情報提供を通じ、日本でイタリアを体現される方々を全面的にバックアップします。ワインリスト作成、ワインフェア企画、コラボレーションイベント等、何なりとご相談ください。イタリアの生産者より直輸入したワインを自社にて管理・発送しております。詳細は、AISソムリエ資格を持つ営業スタッフがご提案させて頂きます。電話・メールにてお問合せください。平日10時~18時|土日祝日休み)メールでのお問合せ(24h受付)お問合せフォームへお問合せの際、貴店名・お名前・メールアドレス・ご住所・お電話番号・FAX番号などお申し付けください。渡伊後、ミラノにて語学学校に通いながらソムリエの勉強に励む。スカラ)に勤務リニューアルオープン時に500種類のワインリストを作成。イタリア業界誌に話題になり、リニューアルオープン2年後ミシュランの一つ星、3年後ミシュランの二つ星を獲得。名実ともイタリアのトップクラスのレストランになる。ペスカトーレ)にて、プリモソムリエとして勤務イタリアで三つ星を最も長く獲得している最も有名なレストラン。イタリアはもとより、世界でも毎年発表される世界レストラン番付けトップ50に記載されるイタリア伝統料理の店。2009年10月エスプレッソ誌のレストランガイドブック『イ・リストランティ・ディタリア2010』版「年間最優秀ソムリエ賞」として選出される。Hayashiを設立。2012年5月BIBENDA社主催のイタリア国際ワインアワード『オスカー・デル・ヴィーノ2012』において、最優秀ソムリエ賞を受賞。ペスカトーレ)を退職。GONG(ゴング)にてソムリエとして勤務。