お客様と一緒にいただこうと思って、遠慮がちに箸を進めていたおせち。雪のため、予定はキャンセルとなり、家族のお昼ごはんとして最後となりました。これを食べてしまったら、お正月気分とはさようなら。repas2015/01/01雪の正月この年末年始は山の住まいで過ごしました。雲に隠れていた太陽が現れたとき。薄化粧、きりっと冷たい一年のはじまりでした。午後から本格的に雪が降り積もりはじめ、吹雪の中慌てて車のタイヤにチェーンを。ここ数年で一番寒い思いをしました。元旦だというのに...。今となれば、いい思い出です。雪遊びしたら良かったなと、とても後悔しています。LH2月のレッスンあけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。..............2月のレッスンのお知らせです。塩漬けにしたキャベツや白ワインで豚肉などを煮込んだアルザス地方の郷土料理。・ワイン・食後のお茶*印を実習で作ります。デザート、ワイン、お茶をご用意しております。レッスン人数3~4名さま■受講費7,000円(材料・レシピ・講習費込み)■お申込み初めてご参加の方は、メール(atelier@merci1000.com)にてお申し込みください。・メールアドレス・ご希望のレッスン日(複数あげて頂きますと大変助かります)・ご紹介の方(いらっしゃれば)以上の項目をお知らせくださいませ。メール受信後、レッスン日、詳しい教室へのアクセス、その他連絡事項等をこちらから返信させて頂きます。万一、2日以上経過しても返信がない場合は、再度ご連絡をいただけますと助かります。■お支払い初めてご参加の方は、お申込後に受講費のお振込をお願いいたします。■キャンセルについて材料手配の都合上、レッスン日の一週間前までにお知らせ下さい。当日は受講費の全額をお納めいただくようお願い申し上げます。その他ご不明な点がございましたら、遠慮なくお問合わせくださいませ。ご参加をお待ちいたしております。フランス料理とイタリア料理の教室です。HPお知らせ次回の教室の開催は、2020年の春を予定しております。(11)風邪よ、イヤイヤ虫よ、さらば。