メディアロケットMENU「ローカルな食」を楽しむメディア。昨年福島市で開催され、大好評を博した「夜の果樹園」、今年も開催。今回、メディアロケットではPR面でバックアップいたします。「夜の果樹園」は、福島市の有志による「ライトアップした果樹園で行うディナーイベント」です。昼間の果樹園が「現実(リアリティ)」だとすれば、夜の果樹園は「幻想(ファンタジー)」の世界。ライトアップを楽しむだけでなく地元の人気シェフによる地域食材を使った料理やフルーツを使った地酒ベースのカクテルやなどをご提供し、ふくしまの食の魅力を発信します。ほかにもプロによる写真撮影、夜の桃狩り、園内ミニウォーク、生演奏などを楽しんでいただけます。消えてしまうからこそ価値がある「夜の果樹園」。果樹園に足を踏み入れたことがない方も、ぜひこの機会に果物を身近に感じてください。実が赤く色づく収穫間際の畑で、生い茂る葉の間を縫って果実を傷つけることなく細心の注意で行う果樹のライトアップは設営に丸2日間かかります。時間をかけて作り上げる贅沢な空間です。地元の人気シェフによる地域食材を使った料理とそれに合わせたドリンク。オリジナルカクテルを楽しめるバーを始め、各テーブルをまわる「果物狩り方式」でお楽しみいただけます。腕を振るうのは、桃を使った料理を研究し尽くしている福島市のサイトウ洋食店のオーナーシェフ、斎藤正臣さん。斎藤シェフ考案のデザートテーブル「果樹の宝石箱」(2018年「林檎」の夜の果樹園より)ペアリングドリンクは、爽やかなスパークリングのほか、全国新種鑑評会13回金賞受賞の福島の地酒「金水晶」のフルーティな純米吟醸や夏酒をご用意しています。フルーティな「純米吟醸」は冷やして飲むと桃にぴったり合います。常夏のハワイでも金水晶の純米吟醸は愛されています。視覚(ライトアップ)、嗅覚(果樹)、味覚(果物、料理、ドリンク)、触覚(果物狩り)、聴覚(音楽)の五感すべてを使って夜の時間を楽しんでいただけます。プロによる写真撮影もございます。▶サイトウ洋食店・斎藤正臣シェフ:福島市生まれ。福島市の隠れ家的レストランとして人気の洋食店のオーナーシェフ。パンや生パスタ、アンチョビやソーセージなどに至るまで自家製にこだわる。市議会議員としての顔も持ち、福島市の活性化運動の中心人物でもある。2017年から特産品である「桃」を使った料理に取り組む。<お客様の声>昨年の夜の果樹園イベントでは多くのお客様からお喜びの声をいただきした。・予想以上の桃の美しさ、神々しさ、桃をテーマにしたハイセンスな魅力がでていた・ここが福島か、という驚きがありました。普段見慣れた桃畑の風景がライトアップされることで幻想的な風景となり、ここでディナーが食べられればどんなに良いかと感じました。・夜の桃園は初めてでしたが、とても素敵で幻想的でした。・素晴らしい、新しい発見がありました。・ドリンク:料理に合わせ5ドリンクまで含まれています。そのほか、会場内の「果樹園バー」にて、スパークリングワイン、日本酒ハイボールなどもキャッシュオンにてお楽しみいただけます。・写真撮影:プロのカメラマンによる撮影。写真データはその場でお渡しします。分前までにまるせい果樹園にお越しください。この機会に福島への宿泊をご検討ください。宿泊をご希望の方は宿のご紹介をいたしますのでお気軽にお問い合わせください。■やなぎみわ展とのコラボ「夜の桃園」のアイデアのもととなったアーチストやなぎみわ氏。福島市にて「やなぎみわ展」を開催しております。こちらにお寄りの上来ていただくか、チケットを見せていただけると、ワンドリンクプレゼント。夜の果樹園がお楽しみいただけると思います。福島県立美術館にて開催。93年に京都で初個展。以後、96年より海外の展覧会にも参加。若い女性が自らの半世紀後の姿を演じる写真作品、「マイグランドマザーズ」シリーズ、実際の年配の女性が祖母の想い出を語るビデオ作品「グランドドーターズ」を制作。Teamメディアロケット編集チームです。エスニック料理と日本酒とのペアリング〜林智裕...ローカルフードクセになる人続出!出張料理ユニット「マサラワーラー」がつくりだす...ローカルフード初秋の味覚とひやおろし。北陸富山の味覚でほっこり。〜林智裕の「ウチにお...ローカルフード秋の稔りと夜長を味わう熟酒の夕べ〜林智裕の「ウチにおいでよ!」V...ローカルフード地元愛が高じて桃の瞬間冷凍商品を開発、国内外に売り込みをかける福...もっと見るABOUTメディアロケットとはメディアロケットは、福島を中心とした「ローカルな食」の魅力をお伝えし、楽しんでいただくメディアです。ふくしま」開催2019.04.10全日本・食学会2019.04.10メールマガジン配信のお知らせ一覧を見るSocialMediaJP「ローカルな食」を楽しむメディア。