直火のワッフルメーカーでふわっとワッフルを焼き上げます。焼き鳥丼...続きを読む谷口祐子先生の2020年「料理1DAYレッスン」3月迄のスケージュルと課題が決まりました。豚肉とお野菜のポットローストを作る。キャンセル待ちになります。フレッシュハーブが美味しい季節です。土鍋で鶏を一緒に炊いて簡単に海南鶏飯を作ります。おかずとご飯が...続きを読む手作りトマトケチャップを作る。トマトが美味しい季節になりました。白味噌で漬ける西京焼きを、作ります。時間はかかりますがそう難しくはありません。季節のりんごを使ってジャムを作ります。今年の初めに仕込んだお味噌が美味しく仕上がりました。万能の味...続きを読む手作りのコチュジャンを作る。発酵食品で体に優しく美味しいコチュジャンを作ります。Parsleysage。