x2母の日用に、パパのお母さんにクール宅急便ではじめて送るようにつくっていました。大丈夫、と思っていたスフレ・オ・ショコラですが、KAに替えたことで、また、調節が必要だったのでした。そんなわけで、クール宅急便予約の時間ぎりぎりまで、焼き直しをしました。「あわせ、かなりふやしたのだけど、これでもダメなら、卵黄をKAで立てすぎてはダメということかな」なんと、気がついていたのね、私。KAでスフレ・オ・ショコラのときは、卵黄を立てすぎないように気をつけましょう、、、。金台紙15に載せていたけど、ぎりぎりで移動が難しいので、18にしてみました。無事、初クール宅急便で、贈り物が出来ました。