日記この季節、いろいろな限定ビールが発売されて楽しい。有名なところでは、今年のホップを使ったシリーズ。とれたてホップ」、サッポロの「クラシック富良野VINTAGE」。(Ver201811)レシピ遅い初雪が降って、いよいよラガー仕込の気温になってきた。使わなければならないエールイーストがスタックして、醸造スケジュールが遅延している。明日、1か月遅れでそのイーストを使ったビールを醸造する。過去記事を見直して修正することがあるが、特に修正報告はしない。誤った情報を修正した場合は記事の頭に注釈を追加する。独学でやっているので、指摘や情報交換とかあると助かる。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。