白味噌を使ったミートローフやグラタンなどもお教えします。お子様もうれしい、お正月に向けたアレンジメニューです。200年前にさかのぼります。腕に覚えの麹づくりの技を見込まれ、宮中のお料理用に味噌を献上したのがはじまりです。京都らしい生麩を使用した一品。・生麩とエビの柚子味噌和えミートローフなのに和風味噌テイスト!?これが本当に会うんです!!・野菜たっぷり和風味噌ミートローフこれは1回作ると定番料理間違いなしのメニューです!・鶏肉と小芋のクリーミー味噌グラタンお出汁を使わない白味噌だけの風味。良い甘さの白味噌で作っていただく和スイーツ・さつまいもとりんごの味噌金とんどれも白味噌をたっぷり使ったメニューです。終了いたしました(2017.1.10)2016年たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました!!2017年のお申込みは秋頃を予定しております。生春巻き仕立て)ピリ辛白味噌煮しめスイート南瓜きんとんおせち料理...自宅で食べるものでしたら昔からの定番、煮豆や田作り...海老&野菜の炊き合わせなどがありますね。視野を広げてみるとアレンジしてさらに美味しいおせち料理を発見★なんだか新鮮な気分が味わえる...得した気分になりますね。クッキングスクール」がお届けするレッスン・講習会・イベントの情報や京都にまつわる小話等、日々配信しています。