永沢寺地域では「さんだ・永沢寺そばまつり」が毎年11月に開催されています。素人そば打ち名人大会への出場者を選ぶ関西大会をはじめ、試食会、そばに関連した展示など性別・年齢を問わず、そば道場周辺を会場として、そばに親しみ楽しんでいただける多彩な催しが繰り広げられます。其処で永沢寺そば打ち愛好会が出店されている手打ち蕎麦のお店です。温かい蕎麦と冷たい蕎麦の二種類を出されていました。どちらも¥500です。冷たい蕎麦を頂きました。ぶっかけで、トッピングは大根おろし、青葱、鰹節です。ぶっかけにしては塩分が薄いように思います。蕎麦は十割で、ざらりとした感触。つながりは良く、20cmはあるかと思います。寺の境内で秋空の下頂く手打ち蕎麦はなかなか趣があるように思いました。手打ちそば・うどん~地場産のこだわり夏休みが終わる頃、夏風邪を引き寝込んでしまった。日本蕎麦保存会jp「おいしいそば乾麺大賞」が始動しました。permission.。