Lider茨城県南在住のラーメン好きのオヤジです。【姑が喜んだ!】簡単なのにコクうま調理法!!基本ラーメン。(5)麺屋ゆう@茨城県土浦市-みそラーメン(中盛)730円-深夜ラーで良くお世話になっている同店だけど半年以上ご無沙汰でした。消費税アップで50円値上がりになっていました。680円だと安いという印象があったんだけどなwあわよくば、「ふじそば」があればなんて淡い期待はあったけど×でした。こんな時間に「ふじそば」なんて思うけどそもそも腹空き空きで来ているのでガッツリ食べたくなるんです(笑)濃いラーメンを食べたいと思ったので味噌ラーメンにしました!具はチャーシュー2枚、茹でほうれん草、メンマ、茹で玉子半個、刻み白ネギの構成と何時ものスタイルです。以前のように豚挽肉よるコクの演出がなくなったようで豚魚系の味噌スープです。した粘度の白味噌ベースで魚介が先行な口当たり。マイルドでジンワリした塩梅で白胡麻のアクセントもいいです。安定感がありますねw麺は中太微ウェーブタイプ。ツルシコモチの食感は変わらずコチラの麺はスキなタイプです。突きつけ感はないけど非常に重宝にさせて頂いております。拙いブログへご訪問ありがとうございました。(21)★ラーメンとカレーの店。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSラーブロブログ村にほんブログ村ブログ村ランキングFC2FC2アクセスランキング[ジャンルランキング]ブログ91位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]その他26位アクセスランキングを見る>>ブロ友申請中♪この人とブロともになるアクセス。