三条へ夜になってから、「ジャンポール・エヴァン」さん京都店に向かったエリーでございます。今日も鼻血の出るほど濃厚ショコラと決めていて、この「ピラミッド」も鼻血ショコラでした。ショコラの香りは馥郁と、そしてものすごくコニャックが効いた粋な味。ガナッシュとピスタチオ入りのショコラ生地が交互に組み合わされています。定番のガトーショコラも、配合を変えて昔より軽くなっていると思います。JPHさんが入った頃のことです。合わせた飲み物はもちろんショコラショーの、「コロンビー」。単一品種ショコラ使用です。ショコラ原理主義者的にはうれしいけれど、案外「パリジャン」のようなブレンドの方がおいしいのかもなあと思ったのが本音でした。次また違うものを飲みます。1512円をいただいたのでした。サレのメニューには、+772円でお菓子と飲み物をつけてもらうことができます。あとまだお菓子で食べたいものがあるので、気が済むまでわたし行きます。★席の予約はできません。**********************************本サイトは2016年5月8日にオープン。病院バックナンバー2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年2月2018年1月2017年12月2017年11月2017年10月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月2017年4月2017年3月2017年2月2017年1月2016年12月2016年11月2016年10月2016年9月2016年8月2016年7月2016年6月2016年5。