10/2~42007/09/27(木)ラーメン産業に関する食材、施設、サービスが一堂にラーメン産業展実行委員会ラーメン産業展実行委員会は10月2日~4日にかけて、横浜市西区のパシフィコ横浜で「ラーメン産業展2007」を開催する。ラーメン市場の拡大、活性化を目的として開かれ、前回の「ラーメン産業展2006」では、卵に関する企業が多数参加し、ラーメン店などからニーズの高い商品として注目された。出展者よる製品・技術PRセミナーのほかに、ラーメン業界のノウハウを知ることが出来るラーメン産業展専門セミナーも開かれる予定。先端を追い続ける「鶏の研究」編集部です。おすすめ無料ブログ(blog)。