食べある記隊山内です。うどんイベント開催!お盆休みも終わり、通常営業モードの生活が少々こたえる今日この頃。16日の大成麺市場で配布したイベントチラシです。打ちたて生うどん直売会を開催します。売切れ次第閉店につき、お早目にご来店くださいね。他の製麺技能士謹製麺にさきがけて完売するほどの人気でした。390円(税込)です。大鍋にたっぷりの熱湯(1パックで3リットル強を目安に)で約11分ゆでたうどんを冷水でよくもみ洗い。仕上げに氷水に通すと、麺肌がひきしまり、よりおいしくなります♪ざるにあげてよく水気をきり、もりつけてください。お好きな具とつゆで召し上がれ。残暑厳しい時期のスタミナ対策には、とろろ、つるつる〜♪トッピングをのせた冷やしうどんがおすすめ。系野菜、海藻、きのこ類とろろめかぶ(味付タイプ)なめたけ瓶詰めじゅんさい瓶詰めさっとゆでたなめこさっとゆでて刻んだおくら、モロヘイヤ、つるむらさきなど。先月からうどんのお供棚に並び始めた「うどん県」シリーズにおまかせ♪ストレートタイプのうどんつゆなら、1袋が1食分。60ccの冷水で割ったものを具をもりつけたうどんにかけてくださいね。200ml入りと使い切りやすい分量です。お値段は税込み270円。だし感はしっかりしていながら、塩味、甘味は控えめ。トッピングしたそれぞれの食材の風味、旨みを邪魔しない優しいお味です。8月24日(月)11時〜15時は「麺彩房うどん」開催!おすすめうどんメニュー、トッピング各種、丼もの等をご用意して皆様のご来店をお待ちしております!栄養バランス面でいえば冷やしかき揚げうどんや冷やしきつねうどんがおすすめです。麺彩房中野本店の通常メニューはお休みとなります。17時半~20時半にご賞味ください。今年も参戦!応援よろしくお願いします。生うどん直売会@麺の停車場楽麦舎で販売しております。こちらは甘辛のメリハリがきいたリッチな味わい。お好みにあわせてお選びください。スタッフによるブログ。”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。2月は肉の月♪プロ用肉惣菜のまとめ買いがお得ですよ。(02/20)週末は中野ブロードウェイ地下へ。