した歯ごたえと旬の味。美味しかった(カツオに睨まれ、シャッター切れませんでした)。先生方と委員会の職員との顔合わせ。明日、明後日の行程の確認、打ち合わせがありました。本部町健堅(けんけん)までいく。健堅の対岸に瀬底島がある。その間、約600mの海峡は瀬底二仲(シーク・タナカ)と呼んばれ、台風時などに船が風を避けるため停泊した場所でもある。経由する大型汽船が寄稿する港でもある。健堅から対岸の瀬底島に瀬底大橋が架かっている。健堅の集落は東側の山手から西側の海岸への斜面に発達している。ムラウチ(一班)は下の写真の中腹に見えるブルーの建物(健堅分校の体育館の屋根)より上の方である。そこには御嶽・神アサギ・ムラヤー・旧家などがあり、ムラの発達は御嶽を背にして発達している。海岸沿いに浜崎とカキバルの集落が発達している。それらの集落は寄留人と大浜からの人たちで形成している。ムラウチ集落がもともとの健堅の人たちで他の集落は寄留人や、特にカキバルは大浜からの人たちが移り住んでいるという。山手にもう一つ集落がある。そこは健堅の石川(2班)で、イッチャファ(石川)と呼ばれる。集会所の近くに宇座茂神社があり、昭和5年月21日(旧7月26日)に改築されている。健堅は本部ノロ(崎本部)の管轄である(『琉球国由来記』(1713年)。本部ノロが祭祀を管轄していた村(ムラ)は崎本部村・健堅村の二つの村である。(1713年)に登場するイシャラ嶽のことか?神名はワカマツノ御イベとなっている。イベの祠の中に香炉があり、古い香炉に銘が彫られているが磨耗して判読ができない。コンクリートの香炉に「土地役場」(?)と記されている。2003.5.31(土)山原のあちこち(数ヶ所)の畑にたわわに実った黍(マージン)を見かけた。山原のは収穫までもう少し先かな。今帰仁村のは、収穫までまだ間がありそうだ(下の画像)。立ち寄った本部町渡久地の市場には黄色い粒のはいった八重山産(竹富)だというマージンが袋に入れて並べてあった。収穫されているようだ。本部町具志堅や備瀬のは収穫が間近のようだ。(道光18年:1838)に「黍の作り方」がある。現在の黍作りにあっているか心もとないが掲げておく(『日本農書全集』34:現代語訳の一部)。きびは12月から1月までに二尺間隔で穴を掘って撒き、水肥をかけて薄く覆土して押さえる。二、三寸になったころ二本立てにし、その他は間引いてしまう。同時にヘラ?で除草をし、間に小豆を播く。きびを刈り取ったら小豆を土の中へうない込んで、あつまいもを植えつける。雑穀のうちでも、きびは収量が多く、さつまいもの倍ほどの収入になるものだから、手広く作るべきである。すれば、盆や正月に使う分も用意でき、余ったものを売れば家計がうるおうことはいうまでもない。.▲今帰仁村今泊ネクン原にある黍畑と実った黍(マージン)(2003.5.31)。