おかみ啓子のブログです。米粉のレシピや料理教室の話題、紹介したい素敵な方々、日常のちょっとした出来事をアップします。鎌倉の季草菴(ときそうあん)さんに行ってきました。Tuesdayらくがん作り河北新報のティータイムの記事です。昔、法事があると、引き物は落雁で、懐かしくてレシピを見て自分で作ってみましたという内容でした。そうそう、私も覚えがあります。今風に、ひと口落雁にしてみました。小さなタッパーで押して、包丁で細長く切り食べやすくしています。落雁の作り方はこちらです。けいこおかみ古川学園で講習会(2020.01.21)遅ればせながら、今年もよろしくお願いいたします。工房パルコ!【仙台お役立ち情報サイト】みてっちゃ。