明けましておめでとうございます。お正月、家族で過ごすほっこりした時間に、お餅入りのあったか抹茶ラテを作りましょう。秋は、脂がのった鮭が美味しい季節ですね。バターでパリッと焼いた鮭に煎茶の風味をきかせた、とっても簡単な料理をご紹介します。チキンとポテトのトマト煮2019年7月15日トマトの美味しい季節がやってきましたね。そのまま食べてもいいですが、トマト料理もおすすめです。イカを柔らかく煮るのって意外と難しいんです。ひょんなことからとってもおいしく煮る術を...続きを読む子育てママのお料理レシピ冷めてもおいしい!「ジューシー鶏から揚げ」2019年1月11日みんなが大好きな鶏のから揚げ。おいしく作るには、1日前からの準備が必要...続きを読む子育てママのお料理レシピお寿司の残り活用!2018年12月18日クリスマスや年末年始は、手巻きやちらし寿司などパーティーメニューをする機会が増えますね。新海苔の季節は冬ではありますが、わが家では年中冷凍庫に「青のり」が入っています。冷房で冷えた身体においしい、温かいスープをご紹介します。暖かくなって雨が続くと、タケノコがあちらこちらで出回り始めます。タケノコはご飯だけでなく、汁物や煮物などいろいろな料理のアクセントとして大活躍します。私のおばあちゃんが教えてくれた、白菜の美味しい季節にオススメするレシピをご紹介します。子どもたちが大好きな「ジューシーチキンソテー」。ごはんに合う新米の季節にぴったりの一品です。(1)ジャガ...続きを読む子育てママのお料理レシピ新茶の季節にいかが?「鶏ムネの煎茶焼き」2017年4月8日お茶っ葉が柔らかい新茶や上級な煎茶は、茶殻を食べることができます。