]4月の始まりは雪景色。>>>シラネ全粒粉オールドファッション休日のお楽しみ、ホットケーキも飽きてきたので、シラネ全粒粉100%でオールドファッション。朝からドーナツとコーヒーの幸せ。一般的な配合だと、クッキー並みに甘いかな。きび糖の分量は半分くらいに減らしてもいいかも。朝食べるなら、前に作った豆腐ドーナツのほうが好み。きなこが美味しかったのかなぁ。指で穴を2cmくらいまで広げる。いままでのドーナツ成形でいちばんラクチン。170°Cの油で、2個ずつゆったりと揚げて。溝入れたほうを上に2分→ひっくり返して1分半。おやつ長ネギ苗を植える。ひと月前はまだ赤ちゃんだったネギ。立派な苗に育って、畑に巣立っていく。今年は美味しいネギたくさん食べたいなぁ。畑しごとミニ人参の間引きこのとき発芽したミニ人参を間引く。収穫はあっという間、というのが人参の切ないところ。種まきから二か月たっても、まだこんなに小さい。畑しごと最近のミニトマト苗3/28に種まきしたミニトマト。ポットに移してからも、スムーズに大きくなりもう葉が重なるようになってきた。発芽したばかりのトウモロコシ。写真は、昨年初回の野菜セットLサイズです。お味噌は冬までおまちくださいね^^定期宅配のお客様、大変お待たせいたしております。今シーズンの定期宅配は、5/22(月)の週から再開予定です。隔週【2班】のお客様・・・・・・5/29(月)の週~4月22日に、全員のお客様にメールでご連絡させていただきました。迷惑メールフォルダーに入ってしまっているかもしれません。ご確認の上、メールフォームからお知らせくださいませ。→メールフォームはこちらどうぞよろしくお願いいたします。12:43出荷まで一か月、の畑。★2017年5月22日(月)から出荷再開予定です。ハウスのみさきキャベツ。おなじみ、とんがりキャベツ。最初の2~3週間だけのお楽しみです。ニラもすくすくと順調に育っています。ほとんど保温被覆の中ですが、レタス、キャベツ、ブロッコリーなどなどじわじわと大きくなってきました。7月に収穫するシラネ(中力小麦)。毎年写真を撮っている姥ヶ懐の巨大しだれ桜。樹齢何百年!?県道沿いの光徳寺にも、はじめて車を停めて歩いてみた。寺好きになった5歳女子。寺、というか、探検めいた山歩きがたまらないみたい。こないだは、津金寺のカタクリも見てきた。今年は北海こがねもレギュラーに。長期保存もOKで、とても優秀だったのだ。なんと、今でも美味しく食べられる。夏になったら、また若者たちが芋掘りに来てくれといいなぁ。4月3週目って、冬から初夏へと変わる激動の時期。半袖を出してきて、タイヤを変え、ハウスの雪対策の支柱を片付ける。それに加えて家庭訪問だったり、役員の会議が何個も...頑張って季節のスピードについていかなきゃね。畑しごと最近のスナップエンドウと、大根葉。3/6に植えたスナップエンドウ。その奥は、このとき発芽した大根。間引き菜を少しずつ食べられるようになった。定期宅配は、5月下旬から再開予定です。畑しごとコデマリを飾るツルヤで買ってきたコデマリ。窓の外は、まだ枯れ木ばかりのこの時期。深呼吸したくなるような、すがすがしい気分になる。メッセージを入力してください。