東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。紅はるかを使用した干し芋のおやつです。「熟し芋」と書かれた商品ですが、裏の説明書きにはこう書いてありました。収穫後に貯蔵庫で寝かされた「紅はるか」はさらに甘味を増し、自然のおいしさを閉じ込めた「熟し芋」へと生まれ変わります...と。このおやつは昨日の東京マラソンのイベントの際に同じブースにいらっしゃった方から購入しました。いざ食べてみると食感はしっとり。誰でも食べられる柔らかさです。