ヨーグルトの効果的な食べ方は?乳酸菌がアップする方法お問い合わせサイトマップRSSプライバシーポリシーおかずてきなもの|コンビニ食品マニアのブログコンビニの商品を紹介。おかずになりそうな話を記事にしています。農学博士がおすすめする最新極意をまとめました。乳酸菌がアップする方法としても、詳しくご紹介します。スポンサーリンクヨーグルトを食べるタイミングは?最近、主治医が見つかる診療所にて、腸内環境アップスペシャルが放送され、ヨーグルト博士が教える最新極意が紹介されました。今回はその情報をまとめてご紹介したいと思います。齋藤忠夫農学博士です。ヨーグルトを食べるタイミングについてですが、1匹でも多くの乳酸菌を摂りたいなら、食後がいいとのことでした。胃に何もない状態でヨーグルトを食べてしまうと胃酸で多くの乳酸菌が死んでしまう恐れがあるためです。乳酸菌が生きたまま腸まで届きやすくなるんだそうです。私は、今まで食前がいいと勘違いしていました・・・。これからの常識として、ヨーグルトは食後に食べると覚えておこうと思います。効果的なヨーグルトの選び方は?今や多くのメーカーが販売しているヨーグルト。結局、どれを選ぶのが一番効果的なのか?その答えは、どれを選んでもOKでした。厚生労働省の乳等省令により、はっ酵乳は、1mlあたりの乳酸菌数または酵母数が1000万以上でなくてはならない、とされているためです。どの時間帯でも乳酸菌が1000万個以上いるためには、その100倍、1000倍の乳酸菌が入っている状態で作らなければいけないのです。国内で販売されているどのヨーグルトを選んでも乳酸菌の健康効果は期待できるのです。どれでもOKといっても、自分に合うヨーグルトは個別にあります。自分に合うヨーグルトの選び方としては、1つのメーカーを決めて、2週間連続で食べてみること。うんちの具合がすごく快適で、ウンチがウンチくさくなければその人の腸にすごく合っている確認になるそうです。自分が気になったヨーグルトから順に試していくのが良さそうですね。食べる直前にだす、という人が多いと思います。冷蔵庫の中に入れておくと、乳酸菌は増えないんだとか。逆に言えば、室温に置いて温かくしておくと、乳酸菌は増えるということ。なんと、市販のヨーグルトも保存方法によっては乳酸菌が培養ができるのです。朝に食べる場合は、前日の夜に冷蔵庫から出し一晩常温で置いておくだけです。ちなみに、フタは開いていない方が良いそうです。食べかけの場合は、ラップなどでしっかり密封して雑菌が入らないようにしておけばOK。これだけで買ってきた時より多くの乳酸菌を摂ることができます。ヨーグルトに合うおすすめ料理は?乳酸菌は常温で活性化することがわかりましたが、これは、料理にも応用することができます。カレーライスにヨーグルトを後のせする。冷たい状態で食べるより、少し温めて食べた方が体も受け入れやすいし、乳酸菌も活性が高くなるんだとか。カレーの熱を使ってホットヨーグルトを作るような感覚です。乳酸菌が活発になるのは、およそ40°Cとなっています。ちなみに、50°C超えたら逆に乳酸菌が死んでしまうので注意しましょう。カレー以外にも、ヨーグルトは肉との相性も抜群なので、ハンバーグのソースにかけたり、ミートソースに合わせるのがおすすめだと言っていました。複数摂ると良いそうです。健康に非常に良いとのこと。麹菌と乳酸菌の、甘酒とヨーグルトなどです。善玉菌にはエサも必要です。効果的エサとしては、オリゴ糖がおすすめです。手軽に善玉菌を増やす効果が期待できるので、ヨーグルトにオリゴ糖をかけて食べるのも良い食べ方だと思います。食べ方コメントはありません。Reserved.このページの先頭へ。