Rosemaryとハーブの日記帳Rosemaryとハーブの日記帳ローズマリーとハーブや野菜栽培を中心に、外から見た日本人や海外生活について綴ってみました。日本では「和紙」の原料になる「ミツマタ」。ノースカロライナでも、春先に咲く花として、庭木として人気があります。枝がミツマタに分かれるのです。丼ぶりの「ご飯」はカリフラワーかキャベツの千切りになります。ダイエットが関係ない方はご飯の上に載せてください(笑)。Costcoで買ってきた「豚バラ肉」のスライス一枚をそのまま切らずに使います。塩コショウして、片栗粉を打ち、フライパンで焼きつけます。脂身から脂が出るので、余分な油は引きません。十分火が通ったら、千切りした生姜を加え、丼ぶりに載せます。フライパンに残った脂に「柚子胡椒」を良く溶き、丼ぶりの豚バラ肉の上に回しかけます。健康的では全くない料理ですが、たま~に、がっつり食べたい時にはこれぐらい脂脂している料理も食べ応えするのではないでしょうか!お読みいただき、まことにありがとうございます。最後におひとつ!!ブログランキングに参加しております。応援よろしくお願いします。↓あなたの一票で筆が進みます。掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。当方、著作権は放棄しておりません。「鮭の飯寿司」漬けます。惣菜パン「焼きそばパン」グラブラクス・モドキ。「ふきのとう」と和風キノコスパゲッティシーフード・スパゲッティ普通の白菜漬け。»このページのトップへプロフィールAuthor:Laceyblue有名だけど地味なハーブRosemaryに魅せられた管理人が世界の各地からハーブと生活情報を紹介します。ロンドン本部に所属すること30年余のハーバリストにして、収集家。アメリカ・ノースカロライナ州ナーセリー・ライセンス所持。正規登録ナーセリー経営。ナーセリー・ビジネスにて起業。(このブログのルール)外から見るとよくわかる。日本と日系社会に対する辛辣な批評は「愛情」です。コメント欄へのご記入は管理人への敬意と節度を持ってご記入ください。賛同しないコメントは削除。コメント主は出入り禁止にします。ハーブソサエティ会員。アメリカハーブ協会会員。インディアナ・マスターガーデナー。ノースカロライナ・マスターガーデナー。菜の花とふわふわソース。(02/27)真っ黒クロ助に出会った日。(02/24)大雪明け。(02/22)春間近かの大雪。(02/19)「鮭の飯寿司」漬けます。(02/13)「唐揚げ弁当」を作ろう。最近のコメントLaceyBlue:アメリカの「金木犀」と「沈丁花」。(02/28)LaceyBlue:1月末に、ビニールを開ける。