!クリスマスのミルクティーのレシピイギリスのリントンズ社から教えてもらったクリスマスのアレンジティー!その名も〈アールグレイとバニラのミルクティー〉。我が家は別名〈クリスマスのミルクティー〉と呼んでいます^^イギリス伝統のフレーバードティーである、アールグレイ。英国紅茶愛好家のほとんどは毎日紅茶(ブラックティー)を飲み、そんなに頻繁には飲まないというフレーバードティーですが、イギリス発祥のアールグレイだけは普段から愛されているもの。アールグレイもミルクティーで楽しむ人が多いです。唯一のフレーバードティーがアールグレイなんです。リントンズのアールグレイには大きな特徴があります。天然のベルガモットのみで香りをつけています。実は天然のベルガモットは高級品です。香りが優しい分、茶葉に香りがつきにくい特徴があります。リントンズは茶葉がとてもおいしい紅茶なので、その茶葉もしっかりと味わっていただくために、着香度の低い天然のベルガモットの香りの優しさはちょうど良いのです。香りの強いフレーバードティーに慣れている方だと、リントンズのアールグレイは香りが弱いとビックリすると思います。それがしばらく飲み続けていると、驚くほど香り高いベルガモットに!フレーバーは強くなくても、このくらいで良いんだとわかります。人工的に着香されたフレーバーに敏感になってしまいます。人工香料のストロベリーの香りをわざとらしく感じてしまいませんか。本物のベルガモットは上品でミルキーな柑橘系の香りがします。そのため、ベルガモットはミルクと相性がとても良いといわれています。リントンズのアールグレイにミルクを入れると、とてもおいしいんです!そして、クリスマスの時期や冬になると、スパイスの入った紅茶やアレンジティーを楽しむのもイギリス流です。今日はリントンズ伝統のアールグレイのティーバッグを使った冬のアレンジティー〈アールグレイとバニラのミルクティー〉をご紹介。※我が家はバニラシュガーを作り、それを入れることも。そのままでもおいしいのですが、チョコレート系の焼き菓子やスパイスたっぷりのクリスマスプディングやシュトーレンにも合います。冬のおもてなしやクリスマスティーパーティーにもおすすめです。いつものアールグレイのミルクティーが英国クリスマスティーに!イギリスで100年以上愛され続けている“我が家の紅茶”のリントンズ。グレート・テイスト・アワード金賞受賞の「アールグレイ」です。イギリスの紅茶愛好家は、リントンズのアールグレイを飲んで、こんな風に例える人もいます。「はじめは、着香されたベルガモットの香りも弱く感じた。2週間飲み続けていたら、とても華やかなベルガモットの香りに変わり、ブレンドされた茶葉の香りも感じられるようになり、このアールグレイの素晴らしさを深く知ることになった」と。「いまでは、強く着香されたフレーバードティーや不自然なほど人工的なフレーバードティーには敏感になってしまった」とも。新鮮な茶葉の香りと味わいも一緒に楽しめます。ミルクティーにしてもおいしいアールグレイなのです!英国熟練のティーブレンダーの真骨頂を見せる味わいです。税込1,200円2019年の伊勢丹の英国展は「英国のクリスマス」がテーマ。ハロウィンも終わっていないのに?と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、イギリスでは9月頃からハロウィングッズとともにクリスマスグッズが並ぶんですよ。何ヶ月も前からクリスマスの準備をしている人もたくさんいます。料理やテーブルセッティング、プレゼントのこといろいろです。その時間もHAPPYだと語ります。そのくらい“クリスマス”はイギリス人にとってHAPPYなイベントです。「英国のクリスマス」を楽しめる場所はなかなかないと思います。伊勢丹の英国展で体感してみませんか。リントンズが出店する今年最後の英国展になります。2019」の公式サイトはこちら♪オンラインショップは全国一律送料600円+税です!イギリス老舗紅茶商が厳選した茶葉でブレンドした定番紅茶。販売は高品質を守るために、100年間もの間、イギリスのみでした。それが日本でも楽しめるようになった幻の英国紅茶でもあります。japan「リントンズ(RINGTONS)」は英国で1907年創業の老舗紅茶商です。2011年世界初!日本初上陸した「リントンズジャパン」の公式ブログです。いまでも英国で愛され続けている美味しい紅茶をお届けします。ブログでは、お店の情報を中心に、英国のコトや紅茶のコト、日常のコトを色々見つけて、ご紹介していきたいです。最新記事リントンズのアンティーク・ヴィンテージが楽しめるジグソーパズル。(02/19)人気グッズから王室グッズ、日本未発売グッズまで続々とイギリスから届いています。(02/17)イギリスで愛されるアンティークのビスケットバレルも届きました。(02/16)約100年前に誕生したリントンズ最古の花柄。japan:リントンズジャパン誕生秘話。