15分ID145457田村佳奈子フードスタイリスト,フードコーディネーター,フードアナリストごはんがすすむ簡単おかず。お弁当にはもちろん、お酒のおともにもおすすめです。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ1/2作り方Point!今回は砂糖の代わりに甘酒を使用していますが、このレシピで砂糖を使用する場合は、同量でOK。仕上げにみりんを加えることで、照りとうまみがアップし、風味よく仕上がります。ごぼうは皮をこそげて、1ミリ厚の薄切りにして水にさらし、しょうがはせん切りにし、水気を切る。牛肉は一口大に切りさっと熱湯にくぐらせ水気を切る。フライパンにAの調味料を入れ沸騰させる。*しっかりした味に仕上げるため、煮汁を煮詰めてから加えましょう。中火にし、ごぼうを加えてさっと混ぜ、しょうが、牛肉を入れて蓋をして3分ほど蒸し煮する。*煮汁を煮詰めてから牛肉を加えると、柔らかく仕上がります。蓋を開け、仕上げにみりんを加えて全体を混ぜたら火を止め、うつわに盛る。*仕上げにみりんを加えることで、照りとうまみがアップし、風味よく仕上がります。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。