「ブルーマウンテン」と言えば、コーヒーの王様。日本人が皆好むバランスのよい味わいと甘ーい香りを持っています。贈り物に定評のある高級コーヒー。魅力その2育った環境が良い「1日で1年の気候を繰り返す」と言われるほどの気象の変化がコーヒーの生育に良い~標高1600m、冷涼な気候、程よい降水量、豊かな土壌まさに美味しいコーヒーの条件をそろえています。げ~コーヒーは熟度によって味が変わります。美味しいコーヒーは、完熟チェリーの中に入っている種子。見た目にも、焙煎後も抽出したカップにも熟度はきちんと現れます。完熟チェリーを手摘みするのあとても手間暇がかかっています。