焼肉みひろ焼肉みひろでは、宮崎牛の中でも最高ランクの「A-5」等級、さらには雌牛をお客様にご提供しております。最高ランクである「A-5」に評価される牛肉はほぼすべてが和牛です。いっても育てられた和牛のほとんどが「A-5」と評価されるわけではありません。少数の選び抜かれた牛だけが最高のランクとなるのです。割合でいくと和牛の約15%でしかありません。焼肉みひろでは、宮崎牛の中でも最高ランクの「A-5」等級、さらには雌牛をお客様にご提供しております。最高ランクである「A-5」に評価される牛肉はほぼすべてが和牛です。いっても育てられた和牛のほとんどが「A-5」と評価されるわけではありません。少数の選び抜かれた牛だけが最高のランクとなるのです。割合でいくと和牛の約15%でしかありません。一般的に雌牛の方が肉が柔らかいと言われており、全体が小ぶりな雌は肉のキメが細かく、サシは地味目だが肉の風味がよく、調味なしで噛んでも肉自体に旨味がしっかり感じられます。...※5段階の簡単評価です。★をクリックする事で誰でも簡単に評価できます「ぽちっ」とお願いします!コメントフォーム返信をキャンセルする。(JPG)前のページにはブラウザの『戻る』でお戻りください。