MAP【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。対策コントロール方法!下痢の原因となる犯人は「糖」!?下痢は急になるととても困りますよね。・ストレスなど様々な原因があると言われていますが今回番組では新たな真犯人として意外なものが紹介されたんです!それはなんと・・・「パン」!!パンが原因になるなんてびっくりですよね。実はパンに含まれる「糖」が下剤と同じ働きをすることがあるんだそうです。パン以外にも色々な食材に含まれていますよね。番組ではパンの他にも大豆、牛乳、にんにく、ねぎ、りんごなどが登場しました。実は糖は医療用の下剤にも使われているんです。番組ではギブソン博士と言う人が、慢性の下痢に悩む人10人を対象に2週間以上これらの食材を避けてもらう実験を行ったところ10人中8人が下痢の症状が大きく改善されたという結果が紹介されました。糖で下痢になるなんて驚きですね!糖でなぜ下痢に!?次に取り上げられたのが下痢の原因の代表格とされている「牛乳」です!下痢気味の人に牛乳を飲ませCTを撮ったところ、牛乳を飲む前よりも腸が水分でびしゃびしゃになっていることがわかりました。こんなことになるのかというと・・・そもそも大腸は食べ物から水分を吸収して硬い便を作る役割を持っています。それなのに牛乳を飲むと、大腸が急に水を出してしまうため腸が水分でびしゃびしゃになり、下痢になってしまっていたという事なんです。大腸が水分を出してしまうかと言うと、大腸に対し小腸は食べ物の栄養を吸収する働きを持っています。分解酵素を使い例えば牛乳を飲んだ場合乳糖を分解します。分解酵素がうまく使えないと、乳糖は小腸で分解されずそのまま大腸へ行き、その結果大腸が水分を出していたんです。分解酵素の分解力には個人差があり、その劣化の仕方にも個人差があります。実は牛乳に含まれる乳糖と、パンなど小麦に含まれるフルクタンという糖は人間が分解できない物質なため食べると下痢になることがあるという事なんです。他にも果糖なども分解しづらい物質です。大腸が水浸しになるかは個人差があり、過敏に反応する人が下痢になるということです。いった食材は生きていくうえでも大切な栄養素なのでおなかに問題がない人は避ける必要はありません。避けた方がいい人と言うのは・月3回以上下痢に悩んでいる・過敏性腸症候群の診断を受けている人です。日本人の場合、なんと乳糖に限って言えば6歳ごろまでに分解能力が落ちてしまうんだそうです。そんなに早く劣化してしまうなんてびっくりですよね。下痢に悩んでいる方は一度除去してみるのもいいかもしれませんね!糖による下痢の見分け方もしかしたら自分は糖による下痢なのでは・・?と思ったら見分け方があるので是非チェックしてみてください!<見分け方>前日多く食べたものを疑う食事の最初に食べたものをチェックします。<対策>すきっ腹で食べないバランスよく食べるもしも苦手な食材がわかったら、1回の食事で食べる量を減らしてみます。「消化吸収に時間がかかる糖」です!大腸が水を出して薄めたくなってしまうんだとか。ご飯はよくてパンや大豆はだめなのかというと、ご飯は吸収がよい糖だからなんですね。ちなみに大豆でも豆腐などの大豆加工食品の糖は吸収しやすいため大丈夫な食材です。(大豆を加工する過程で糖が分解されるため)大豆が合わない方はそういった加工食品で大豆の栄養を摂るといいかもしれませんね!もう1つの犯人は「胆汁」!!もう1つ下痢の原因として紹介されたのはなんと「胆汁」でした!胆汁は胃で分解できなかった脂肪を小腸で分解してくれます。活躍した後はまた胆のうに戻り、何度でも再利用されます。分解できない脂肪があると大腸にそのまま進んでしまい、その結果大腸が水分を多くだし下痢になってしまっていたんです。胆汁の帰り道となる小腸の末端の機能が悪くなっていると、このようなことが起こってしまいます。感染症や食あたりを何度も経験した人は、小腸の機能が低下している場合があります。そのため胆汁の帰り道が傷ついているため下痢を繰り返してしまうことがあるんです。中には盲腸の手術で胆汁の帰り道を切除してしまった人などもいます。胆のうを手術で摘出した人などもこれに該当するそうです。このケースの下痢にはどんな下痢止めも効かないという特徴があります。・その日の最初の食後になる・痛みはない・出せばおさまるという人です。対策コントロール方法!ただし、胆汁による下痢は自分でコントロールできる場合が多いんだそうです。方法としては・・1、食事のタイミングを早めてトイレを済ませてから外出する。2、朝の食事量を減らす(胆汁が減り、大腸への刺激が少なくなる)是非やってみてくださいね!下痢にも色々な原因があるんですね。/YouTubeでレシピ動画も配信しています。チャンネル登録も是非よろしくお願いします。この記事を書いた人LIFE.net【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報を発信中。料理が好きで毎日5つくらいのレシピを実際に作りレポしています。レシピにはダイエットや血糖値管理に役立つカロリーや糖質量も掲載。YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。チャンネル登録も是非よろしくお願いします!おすすめ記事1ひな祭りに!子供にも人気のレシピ15品。おかずからデザートまで。『ひな祭りにおすすめの人気レシピ15品』をご紹介します。お子さんのお祝いにもおすすめな、子供が喜ぶかわいいメニューから定番の基本のレシピまで、メインになるおかずからデザートまでをまとめました。...2あさイチの新聞紙ゴミ箱の作り方と折り方を紹介。簡単で便利!NHKあさイチで話題になった、ゴミ箱として使える新聞紙で出来る『新聞紙ゴミ箱の折り方』をご紹介します。資源ごみに出すことがほとんどの新聞紙ですが、簡単に簡易ごみ箱を作ることができます。...3ちらし寿司の人気レシピ6品。子供が喜ぶメインにおすすめ。お祝いのメニューとしてもおすすめな「ちらし寿司のレシピ6品」をご紹介します。...4鍋の人気レシピ14品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。簡単にできて美味しい『鍋の人気レシピ14品』をご紹介します。テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。...5唐揚げの人気レシピ8品まとめ。プロの下味・揚げ方も紹介。テレビで話題になった『人気の唐揚げのレシピ8品』をご紹介します。プロの美味しい下味から揚げ方まで、実際に作って美味しかったレシピを掲載しています。お弁当用にもおすすめですよ。...6ローストビーフの絶品レシピ8品。簡単・プロの本格レシピまで。テレビで話題になった『絶品ローストビーフのレシピ8品』を手順や仕上がりを比較しながら詳しくご紹介します。...7ローストビーフのソースレシピ6選。わさび・和風ポン酢・中国風も!NHKあさイチなどで話題になった『ローストビーフのソースの作り方6品』をご紹介します。...8痩せるだしの作り方。だしでダイエット、味覚改善になるレシピ。テレビ番組のゲンキの時間や、ヒルナンデス!でも話題になった『痩せるだし(究極の配合だし)の作り方とだしのダイエット効果』をご紹介します。...9焼き肉のホットプレートの焼き方と温度。美味しく焼ける方法を紹介。NHKあさイチで話題になった『ホットプレートを使った美味しい焼き肉の焼き方と温度』をご紹介します。実は自宅でホットプレートを使う場合、お肉の種類別に焼き方や温度にコツがあります。...10ヨーグルト味噌漬けダイエットのレシピ。テレビで話題、痩せ菌で。日本テレビ系列ヒルナンデス!やTBS系列名医のTHE太鼓判で話題になった『味噌ヨーグルト漬物の作り方』をご紹介します。...11煮卵のレシピ7品まとめ。作り置き・弁当にも便利な味付け卵を紹介。作り置きにも便利な『味付け煮卵』のアレンジレシピ7品をご紹介します。簡単にできておいしい煮卵はもう1品ほしいな、というときにもとても便利なメニューです。...12甘酒のアレンジレシピ17品まとめ。スムージー他、ダイエットにも。飲む点滴とも言われ、栄養価が豊富なだけではなくダイエットや美肌効果も高いことで人気のある『甘酒のアレンジレシピ』をご紹介します。...13ミッキーワッフルの再現レシピ。焼き方のコツと作り方を紹介。東京ディズニーランドのグレートアメリカンワッフルカンパニーで食べられる、ミッキーの形をしたかわいいワッフル『ミッキーワッフル』を再現してみたのでレシピをご紹介します。...14痩せる味噌汁ダイエットのレシピと効果。長生き味噌汁のアレンジを紹介。TBS系列、金スマや世界一受けたい授業でも話題になった『痩せる味噌汁ダイエットのレシピと効果、アレンジ13品』をご紹介します。...15甘いドライトマトの作り方。ためしてガッテンで紹介のレシピ。NHKためしてガッテンで話題になった『ミニトマトで作る甘いドライトマトの作り方』をご紹介します。ドライトマトが電子レンジのオーブン機能で短時間で作れるレシピです。...16キウイ酢の作り方とアレンジレシピ7品。ダイエットにもおすすめ。テレビ番組のはなまるマーケットや雑誌のゆほびかでも話題になったキウイを酢に漬けこんだ『キウイ酢の作り方』とその健康効果、アレンジレシピ7品をご紹介します。...17マツコの知らない世界のゆで卵の作り方。TBS系列マツコの知らない世界で話題になった『ゆで卵の作り方』をご紹介します。15年間毎日10個以上の卵を食べているという案内人の小林真作さんが教えてくれる、殻もするっと剥けるレシピです。...18絶品たまごサンドのレシピ7品。簡単な人気レシピからプロの味まで。...19人気のメロンのレシピ13選。デザートからおかずになる料理まで紹介。メロンはそのままでももちろん美味しいフルーツですが、デザートや料理のおかずに使っても美味しく食べられる食材の1つです。...20きくらげダイエットのレシピと栄養効果。痩せるやり方も詳しく紹介!テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きます!やNHKあさイチでも話題になった「きくらげダイエットのレシピと効果」をご紹介します。...21アーモンドミルクの人気レシピ5品まとめ。おかずからスイーツまで。アーモンドから作られる飲料『アーモンドミルクを使ったおすすめのレシピ5品』をご紹介します。おかずからスープ、デザートになるスイーツまで料理に使えるレシピをまとめました。...22発酵あんこのレシピと効果。テレビでも話題の小豆麹の作り方。NHKごごナマや主治医が見つかる診療所でも話題になった『発酵あんこの作り方と健康効果』をご紹介します。...23チキンチキンごぼうの作り方。あさイチで話題の山口県の給食レシピ。NHKあさイチ、JAPA-NAVI山口県特集で放送された、山口県の給食メニューとして大人気の「チキンチキンごぼうの作り方」をご紹介します。...24おかず味噌汁のレシピ17品まとめ。ヒルナンデスで人気の具沢山味噌汁。テレビ番組のヒルナンデス!でも話題の『おかず味噌汁のレシピ17品』をご紹介します。『おかず味噌汁』とは、具沢山でそれだけで汁物とおかずになるようなお味噌汁のこと。...25大根の皮の活用レシピ6品まとめ。きんぴら以外にも色々使える!料理に大根を使う際に皮をむくことも多いですが、そのまま捨ててしまってはもったいないですよね。今回は捨ててしまいがちな『大根の皮を使ったおすすめ料理のレシピ6品』をご紹介します。...26レモンを使った人気レシピ6品。簡単おかずからスイーツまで。テレビなどで話題になった『レモンを使ったレシピ』をご紹介します。...27フレンチトーストのレシピ5品まとめ。テレビで人気の作り方を紹介。テレビで話題になった『フレンチトーストの人気レシピ』をご紹介します。...28豆苗の人気レシピ8品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