検索この記事には最新版があります。18:51保存が完了しました。保存済み保存が完了しました。法人向けコーヒー販売のクラックロースター合同会社(東京・港)は、高級路線のケータリングで連盟を立ち上げた。コーヒーだけでなく食事や酒類も同時に提供できるようにし、企業の福利厚生やイベントの需要を取り込みやすくする。参加するのは同社のほか、「東京ケータリングキッチン」を運営するグローバルプランニング(東京・港)とソムリエの斎藤久平氏だ。年10億円の売り上げを目指すという。クラックロースターはコーヒーをいれる専門家を企業に送ってその場で振る舞う「出張バリスタサービス」を得意としている。客先でコーヒーに合うスイーツなど食事や酒類の提供も求められる場面が増え、対応を検討していた。毎月一定数無料で読めます。保存済み保存が完了しました。保存済み保存が完了しました。permission.ご意見・ご。