ON結成の1周年レセプションの後は、洛陽荘でAfterParty。デザインディレクターのトーマスの誕生日お祝いもしたりしてね。洛陽荘の広間を借りて、ミシュラン1つ星の「じき宮ざわ」さんの料理を愉しむ。名物の焼胡麻豆腐は、やはり変わらないインパクトの強さ。慌ただしいPARTYの席でしか彼の食事をいただいていないので、お店でゆっくりいただく機会を作らねば。(泣)にしても、こういう空間って、やっぱいいですよね。いうのが残るのが、さすが京都。知らないんすよねぇ...。小規模の日本料理店は店主の力でお客さんつけて、小さくもしっかりした商圏作ってるけど、大きな規模の日本料理店はどこも苦しいと聞いてます。77075-762-0788日本の空間を遊ぶ力。肝心の日本料理の遊び方が敷居高すぎて、今ひとつ見えない。鮨とか蕎麦とか、焼き鳥とか、それぞれの細分化されたジャンルでは可視化がすすんでるけど、肝心の本丸が存在感薄めてちゃマズイっしょ。東京でも男子会を通じで、徐々に理解を深めていってます。これからの40代のオッサンの課題は、いかにカッコよく日本を遊ぶか。チャージできたせいか、その後復活してオレにしてはガン呑みモード。京都のどっかにあるマンションのいくつかのフロアが、ラウンジになってるビル。西陣織の生地で作られたタキシード。ちなみに、去年のパリコレではメンズコレクションで一番注目を集めた作品でした。右側の爽やかな笑顔の彼は、レディガガの靴のデザインとかしてるクッシーです。髪の毛バサッと切ってて誰だかわからず、「よろしくお願いします」とか初めましてな挨拶しちまったじゃん。恥ずかしい...泥酔のため、どうやって帰ったか忘れたけど、家の鍵をRYOもオレも持ってなくて(かおりんが持ってて)、マンションのインターフォンの下で、鍵を探してるうちにRYOは力尽きてました。オレは、かおりんになんとか電話して、同じくインターフォンの下に座り込みつつも、RYOを護る感じで息絶えていたようです。その様子、写真撮ってもらっておけば良かった。かおりんも大ウケで写真撮るの思いつかなかったみたい。Partyにも品と華があるんすよね。これぞ、京都的なお出汁を味わえる椀物。お造りを一皿の上で完結できるのが、海外のお客様にもありがたい。わさびとかの量ってわからないですもんね。柿の熟成加減がなんともエロい。次世代の日本代表です。何次回かな?なんとも心地いい空間です。誰のか忘れたけど、いい時計。