約0.4g調理家電オーブンレンジ*調理方法は、NE-BS2600を使って調理したレシピです。レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。作り方1.ボウルに強力粉とドライイースト、Aを入れて混ぜる。●材料や生地は正確にはかりましょう。→パン作りのコツ・発酵具合について2.材料をひとまとめにして台に出す。こすりつけるようにして、ひとまとまりになるようによくこねる。(手に付いてこなくなるまで)たたきつける、こねるをくり返して生地をまとめる。生地がまとまったら、バターを2~3回に分けて加え、再び、ひとまとまりになるようにこねる。たたきつける生地の面を変える。くり返したたきつけ、十分にこねる。(約10分間)のばしたときに、生地が透けて指が見えるくらい薄くのびるようになったら、こね上がり。生地を丸め、油(分量外)を塗ったボウルに入れる。給水タンクに満水まで水を入れる。生地を入れたボウルをラップなしで角皿にのせ、下段に入れる。生地が発酵して、2~2.5倍にふくらんだら、指に粉を付けて中央を押し、指穴がそのまま残ればOK。生地を包丁かスケッパーで、12等分(1個約43g)に分ける。●生地の乾燥を防ぐため、生地にはラップをかけておく。小さく丸めて、ラップをかけ15~20分休ませる。●成形前に生地を均等に分けることが焼き上げのコツです。生地を写真のように水滴状に成形をして、ラップをかけ、さらに15~20分休ませる。5.生地を、めん棒で細長い三角形にのばす。生地の端を手前に引っぱるようにして、くるくる巻く。薄く油(分量外)を塗った角皿に並べる。●写真は2段分(24個)です。生地を取り出し、ドリュールを塗る。8~15分8.予熱完了後、角皿をすばやく下段に入れる。「あたため/スタート」ボタンを押す。(加熱開始)●焼きムラが気になる場合は残り時間約5~7分で角皿の前後を入れかえてください。(熱いのでやけどに注意)【記録を残して上手になろう】パンを上手に作ろうと思えば何回も練習するしかありませんが、そのときに細かく記録を付けておくことが次につながってきます。おいしくできたなら記録通りに、よくなければ修正するということをくり返すうちに、思うようなパンの焼き上げができるようになります。最初から最後まで休みなくこねるのはとても大変。後半は生地の弾力が増すのでより力が必要になります。疲れたら、そのときは休んでもかまいません。生地が乾かないように注意すれば、3~5分程度は休憩しても大丈夫。生地も休ませることで弾力が緩み、こねやすくなります。※NE-BS2600のレシピを表示しています。対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。#パン#オーブン#バターロールシェアするいいね!45件の「いいね!」がありました。45件の「いいね!」がありました。どんな料理でも美味しいと言ってくれる家族のために、もっとレパートリーを増やしていきたいです。オーブンレンジ機能をまだまだ十分に使いこなしていないと思うので、チャレンジしていきたいです。この場で色々新しい発見ができることを楽しみにしています。ケーキやパン作りにも興味があります。LovePanasonicの家電が好きです。Panasonic製品が大好きな主婦です。小さな娘と息子の子育てが大変ですが、料理の時間はよいリフレッシュになっています。NE-BS1400』ライフを楽しんでいます。オーブンは生活を左右しますね。アンバサダーマガジンもよろしくお願いします(*^^*)miwa1133お菓子作りが好きで、日々のイベントやおやつに、様々なスイーツに挑戦しています。Roastアンバサダーもさせて頂いております。́꒳`*)4buchinekoさちこ1214chirinnmsalt403sei_つくったコメントを投稿する134件のつくったコメントがあります。つくったコメントを投稿する報告する雨ミク2020/02/22初めて作りました。形が細長く、色も薄い出来上がりで冷めたら固くなってしまいましたが、バターロール温め機能も使ったら柔らかく美味しく食べられました。1いいね返信する投稿コメント投稿するにはログインが必要です報告するりい太郎さん2020/02/04子どものおやつに。して美味しかったです。返信する報告するせつみか2020/01/31板ちゃんさん。コメント有難うございます。手作りパン、最高ですね。報告する板ちゃん2020/01/19せつみかさん。美味しそうですねー(^○^)。焦げ具合も、手作り感満載ですね!投稿コメント投稿するにはログインが必要です報告するさかなんなん2020/01/18パンて、作るのも、食べてもらうのも楽しい!パナソニックさんのHBでこねこねしてもらい、丸パン作りました。できたて!アツアツ!おいしいと大評判。「キッチンポケット」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。該当する理由を選択してください。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。ついては個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。注意事項ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。Corporation。