金糸卵、レンコン、海老、いくら、でんぶで華やかデコレーション仕立ての押し寿司です。★作り方(15~30分)1.押しずしの器にラップをして酢飯に少々鮭フレークを混ぜ合わせたものを敷きつめる。1/3くらいまで2.うす焼き卵を細く切って金糸卵をつくり敷きつめる。断面が見えるので端はぎっしりと・3.卵の上に鰻を細かく切って端まできっちり敷きつめる4.3の上に1のごはんを乗せて上から押して逆さにして型から出す5.サーモンの刺身を薄く切り、くるくる丸めて外側に広げて薔薇のようにし、レンコンは花に切り、茹でて甘酢に漬ける。押しずしの上にデコレーションして出来上がり~★ワンポイントアドバイス押しずしの型がなければケーキの型でも代用できますコメントする一覧ごちレポを書く一覧ぱおさんレシピブログオフィシャルパートナー。reserved.★読み込み中...。