食物アレルギーは固定型と覆面型に分類されており、前者は摂取の都度症状を出現させます。後者は摂取し続けることで症状を示すものを言います。症状が二時間以内に出現するものと二日程度以内で示すものがあります。アレルギー性鼻炎などの症状を示します。よる鉄欠乏性貧血などを示すアレルギー性胃腸症も見られます。いった魚介類、野菜類、ナッツ、チョコレート、筍、じゃが芋、落花生などが原因としてあげられます。薬物に起因するものや食物に含有される仮性アレルゲンであるコリン、ヒスタミン、セロトニンなども成因となりえます。慢性化しますが、見通しは良いとされています。重度とされるアナフィラキシーショックを除外します。薬物療法では、抗ヒスタミン剤、エフェドリン、エピネフリンなどの投与による治療方法が行われます。副腎皮質ホルモン薬の投与による治療法は重症の好酸球性胃腸炎などに適用されます。病名の五十音別トップページへ治療法は症状と原因からご利用にあたってプライバシーポリシ。