包丁グレステン包丁は新潟県十日町市に本社を構えるベンチャー企業ホンマ科学で製造されています。グレステン鋼をつかった「グレステン」はホンマ科学株式会社の登録商標です。包丁は家庭用からプロ用までありディンプル加工はグレステン包丁の代名詞となっています。毎日のお料理には欠かせない「包丁」ですが、素材も形もお値段も様々で、一体どれかいいのか迷ってしまいますよね。安田刃物は、日本で一番刃物の出荷が多い岐阜県関市にある、創業約61年の歴史を持つメーカーです。安田刃物製包丁の中でも関虎徹は、安田刃物の看板になるほど人気があります。日本の食生活に欠かす事の出来なり調理器具ですが、日本で古くから使われている和包丁や海外から入って来た様包丁迄その調理法に合わせた様々な包丁が有ります。現在私達が使っている包丁の材質や、その特徴について調べてみました。『ヘンケルス(HENCKELS)』は、日本はもちろん、世界のホームセンターに必ずあるブランド。世界中の人に愛されているということで、その信頼性と実績は間違いありません。包丁ブランドの中でもおすすめな藤次郎について紹介します。藤次郎は、数ある日本の包丁メーカーの中でも初心者から料理人まで利用している扱いやすい包丁です。関孫六このブランド名はホームセンターでも良く見かける物で一般の人も知っている人が多いと思います。私自身刃物関係の仕事をするようになってから包丁をプレゼントするようになりました。日頃の生活に欠かせない道具といえば「包丁」です。それぞれの包丁の産地の特徴や歴史など紹介します。