【型抜き無し】包丁だけで人参の飾り切り「ねじり梅」を作ってみた!【型抜き無し】包丁だけで人参の飾り切り「ねじり梅」を作ってみた!2018年12月18日グルメ・旅行ツイートシェアはてブ送るPocket包丁で作る、にんじんの飾り切り「ねじり梅」の切り方です。人参を5ミリほどの厚さに切り、皮を剥きます。5箇所に切り込みを入れます。この切り込みが花びらの大きさを決めるので、バランスを考えて等間隔に入れるようにしましょう。切り込みと切り込みのちょうど真ん中あたりに包丁を入れ、切り込みに向かって丸く切ります。りんごの皮を剥くような感じです。反対側も同じように切ります。これで花びらの形を作ります。5枚花びらを作ったら、中心に向かって切り込みを入れます。外側は深く、中心部分は浅く入れるのがポイントです。花びらの中央から切り込みに向かって削ります。花びらが立体的に見えるようにするためです。花びらを綺麗に仕上げるために角を削って落としていきます。丸みを帯びて、可愛らしい梅になりますよ!包丁では難しい、もっと早く完成させたいという方にはクッキーなどの抜き型を使う型抜きがおすすめです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。