東岡崎にある自慢の鰻料理と炭焼が楽しめる居酒屋「炭焼炉ばた源喜」。東岡崎にある新鮮な活いかと日本酒が楽しめる居酒屋「生簀炉ばた源喜」。株式会社源喜カンパニーです。お客様に居心地がいいと感じていただける様、常にアイコンタクトを忘れずに。細かいところまで素早く気づく事、元気な挨拶、家に帰ってきたような居心地の良い空間作りを。本当の意味でお客様が寛げる場所であるために。誰もが笑顔になる場所であるために。それが私たち源喜カンパニーです。実家が鰻処であることから、鰻屋の修業をしていました。何がやりたいのか迷い、飲食とは関係のない仕事をしていたこともあります。若い頃はいろんな経験をして自分が一番頑張りたいと思えるものを模索するもの。源喜(げんき)ではそんな若い力を応援しています。独立したいけど、口に出せない。きっかけがないと行動できない。そんな方が自信を持って挑戦できるよう、サポートします。将来の夢に向けての第一歩として、源喜で一緒に働きませんか?一度きりの人生、自分らしくやりたいことを全力でやってほしい。考え抜いて行動した先に、無限の可能性があると信じています。源喜はスタッフ全員が仲間であり、家族。風通しがよく共に成長し、楽しく仕事ができる環境が整っています。挑戦したいと考えている方、成長したいと思っている方、お会いできる日を心から楽しみにしています。熱い気持ちがあれば、たとえ飲食業じゃなくても源喜は全力であなたをサポートします。一緒に悩み、成長し、夢に向かって共に歩んでいきましょう!源喜グループとして一緒に成長しませんか?技術やノウハウはもちろん大切ですが、それ以上に源喜カンパニーが大切にしている「お客様が笑顔になれる場所」を常に考え、一緒に創っていける仲間を探しています。同じ「想い」や「気持ち」を源喜グループとして大事にしています。源喜カンパニーでは、独立支援に力を入れています。源喜カンパニーがあなたの夢の土台になります。「独立」に関して、心配なことや一人では難しいことも源喜カンパニーが一緒に悩み、サポートして支援します。生まれ育った家で成長し、一人前になったら実家を出て、独り立ちしていくように源喜の社員には、いつか独り立ちしてもらいたい。「いつか自分のお店を持ちたい!」その熱い気持ちとやる気があれば、やりたいお店が飲食じゃなくてもいいと思っています。源喜カンパニーには飲食店をやりたい社員もいれば、エステなどの美容関係を学んできた社員もいます。保育士の資格を持っていて、将来保育士の資格を生かして託児所付きの飲食店を考えている社員もいます。■仕事のやりがいについて家族のように温かい仲間たちと目標に向かって駆け回って、喜びも、大変なことも、全てがお客様からいただく、「ありがとう」の言葉で「やっててよかったな」って思います。鰻串です!焼き鳥サイズの源喜のオリジナルで、鰻店で修業した店主から受け継いだ技術で、愛情たっぷり焼き上げます!■将来の夢について持っている保育士資格を活かして、働き続ける女性のため、ママたちが安心して楽しめる、託児施設のついた飲食店なんてできたらいいなって思ってます。■仕事のやりがいについて今まで自分が経験したことを自由に活かせる環境があり、自分の未経験のこともやらせてもらえるので、学ぶ楽しさがあります。お客様の笑顔を見ると「やってて良かった!」と心から思います。生簀炉ばたのお店で提供している「生簀の活いかと鮮魚」です!生きたままの魚をその場で調理するので鮮度抜群で美味しいですよ!活貝類もおすすめです。■将来の夢について今まで飲食業をやってきたので、自分の経験を生かしたお客様が笑顔で「また来るね!」と言っていただけるようなお店を自分で出したいです。■仕事のやりがいについて忙しい時もうまく回せた時の達成感。全部!!!何を食べても美味しい!■将来の夢についてもっともっと料理や接客のクオリティを上げて、オールマイティに何でも対応できるようになる事と、お客様一人一人に合ったおもてなしが出来るようになり、将来エステに関わるお店を開いた時に活かしたいと考えています。常に先読みする行動力を大切にしています。サラリーマンの方、女子会、宴会など様々なシーンでご利用されるお客様は全て同じではなく、一人一人に合わせた接客を。カウンターでお酒を飲まれている方が全ておしゃべりをしたいわけではありません。接していくなかで「どうしたいか」をしっかりとキャッチし、居心地の良い接客を心掛けています。心も温まるような温かいお料理を。源喜のメニューは全て店主やスタッフが本当に美味しいと思ったものだけを集めて、源喜流にアレンジ。お客様の声を反映し、こういうメニューが欲しいというご意見も取り入れています。日々新しいメニュー開発に力を入れています。いう言葉があるように、住み慣れた家は居心地がよく落ち着くもの。温かみがあり、どこか懐かしさを感じる店内を作りました。給与など相談にのります。2月給12万円~※勤務時間や勤務日数によって相談しましょう。※実働8hなど※希望は考慮しますのでご相談ください。