卵黄パスタチキンコンソメ(粒状)スポンサーリンクカルボナーラを作る為のコツとは?カルボナーラを作る際はいくつかのルールを守ることで美味しく作れるようになるそうです。そのコツとは・・・(卵黄を使うとソースが固まるので)牛乳を多めに使う。牛乳と生クリームの割合は7:3くらいのイメージで。7(牛乳):3(生クリーム)くらい卵黄は1人分に対して2個使う。卵黄は生クリームと一緒に混ぜておく。スモークされた良いベーコンであれば、炒めるだけで美味しいダシも出るし油も出るので、塩も油も必要ない。チキンコンソメもいらない。普通に手に入るベーコンで自宅で簡単にカルボナーラを作るのであれば、塩・チキンコンソメ・油が必要。HatenaLINELINERSS【PR】「1日頑張れば年10万円以上稼げるひみつ」を利用者全員にプレゼント!Next『お腹の脂肪を落とす』というアプリを実践してみた。