平成2年にオープンして今年で21年目になります。私は、もともと、和食料理人一筋で歩んできましたが、ある人との出会いで蕎麦の魅力にとりつかれ、お客様においしい蕎麦を提供したいと思いで今日まで、多くの地元のお客様にお召し上がりいただいております。住宅地にひっそりと佇んでおります。お近くをお通りの際是非ご利用くださいませ。■井戸水を使った、当店、一押しの抹茶そばそばは「のどごし・歯ごたえ」を重視しており、つゆは天然の最上質の鰹節を独自の比率にて配合。毎日丁寧に出し汁を引いております。旨味の強い蕎麦とつゆ。さらしなそばもご用意しております。■多彩なメニューを取りそろえ、価格もリーズナブル。蕎麦以外にも、多数のメニューを取りそろえ。天ぷらは旬の素材と鮮度にこだわり、極上の綿実油とごま油で薄衣に丁寧に揚げております。食材の旨みを最大限に引き出した揚げたての天ぷらは軽く、あっさりとしていてとてもヘルシーです。定番の丼ものとのセットはリーズナブルで満腹感を得られます。うどんはこだわり手打讃岐うどん。ソフト感があり「こし」のあります。■昔ながらのアットフォームな店内。当店は夫婦、看板娘の3人で、ひっそりとした佇まいで営業をしておりますが、若葉区の観光の通り道になっており、日々様々な年代の方がご利用されております。方でも非常に入りやすいお店ですのでお近くをお通りの際是非ご来店くださいませ。