【当店のおにぎりについて】無洗米は使用していません。研いだお米を炊いています。近くにあるオシャレな隠れ家的お米屋さんです。焼肉大好きの三代目仲良し夫婦です。【当店のおにぎりについて】無洗米は使用していません。研いだお米を炊いています。理由は、無洗米では、味が良くなく、食感ももうひとつだからです。手で丁寧に研いだ米に勝るものはないです。販売用のお米についても当店では、玄米を精米して販売しています。そのため、無洗米は扱っていません。手間?そのひと手間で味は、大きく変わります。本物のごはん、本物のおにぎり、それをお届けしたいと考えています。食べた時に甘味のある適度な硬さのごはん、それを追求して行きます。一度、ご賞味ください。一言:名古屋にある三代目夫婦が経営するオシャレな隠れ家的お米屋さんです。飲食店向けのお米や一般家庭向けのお米をお客様の好みに応じてご提案いたします。お米の他に、お米のギフト、おにぎり、玄米だんご、ごはんに関するいろいろなものを取り扱っています。伊藤保インスタグラムSeesaaブログ。