味わうグリーン味に塩。アドバイス!クバンボルシチの場合、若いキャベツを摂る方が良いでしょう。料理:肉を洗い、冷水で満たし、2時間調理します。これにより、肉が骨の後ろに簡単に遅れます。玉ねぎを小さな立方体に切り、熱い植物油を入れた鍋に注ぎ、適度な熱で数分間炒める。ピーマンを細かく刻んで玉ねぎに加え、再びすべてを数分間炒める。ニンジンをきれいにし、粗いおろし器でこすり、ピーマンの後に送ります。トマトを沸騰水に数秒間浸し、皮を取り除き、小さな立方体に切ります。鍋の果肉を残りの野菜に広げました。トマトペーストを追加し、約5分間煮る。調理済みの肉を取り出し、骨から取り除き、任意の部分に切り、パンに戻し、さいの目に切ったジャガイモを送ります。準備が整う10分前に、キャベツを細かく刻み、鍋に入れます。鍋の材料が沸騰したらすぐに、フライパン、塩を入れ、準備を整え、ストーブをオフにします。クバンボルシチに約1時間醸造させます。提供する前に、刻んだ新鮮なハーブを振りかけます。キャベツなしのボルシチキャベツなしのジャガイモと肉なしスープと組み合わせたドレッシングは、珍しい、興味深い味がします。スープには、豚肉または牛肉を使用することをお勧めします。そのため、最初の料理はどんどんリッチになります。gタマネギ-1個、Lavrushka-2個トマトペースト-大さじ2。