google.setOnLoadCallback(initialize);岐阜県発!里の人とふれあう旅プランのご紹介。里旅プランにお申込みの際は、里旅クラブ会員に登録してください。~無添加の糀、造り酒屋200年の神秘の味~終了しました今注目の“醗酵食品”の糀から作った飲み物「甘糀ドリンク」は砂糖が入っていないのにジュースのように甘い飲み物。飛騨高山で200年続く造り酒屋の秘伝の甘糀(ノンアルコールの甘酒)は飛騨のお米で作った無添加&自然醗酵の健康飲料。普段はそのまま飲む甘糀に、かぼちゃ、トマト、リンゴや抹茶を混ぜると、あら不思議。なるのかは、参加してのお楽しみ♪お土産に甘糀ドリンク1本がついてます。~「国菌」って知っていますか?~麹を使った発酵食品の甘酒。甘酒は、昔から日本の夏の疲労回復飲料として多くの病人や老人の命を救ってきた栄養たっぷりの飲み物です。甘酒が発酵する際にできるビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、ビオチンなど天然吸収ビタミン群は疲労回復にたいへん効果を発揮し、その栄養価の高さは「飲む点滴」と言われています。最近では有名女優が愛飲するなど「飲む美容液」とも言われ、ダイエット・美肌・便秘解消と、美容に熱心な女性たちにも大注目されています。気になるのは甘さとカロリーですが、米麹から作った甘酒は、それだけで甘みがあり、砂糖不使用であれば、100mlあたり81カロリー程度です。甘酒が良いと言われる理由は、麹菌にその秘密があります。「国菌」麹菌について麹菌は米、麦、大豆などの穀物にコウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心にした微生物を繁殖させたもので、東洋にのみ存在する有用微生物です。塩麹ブームで知名度が上がり「日本を代表する微生物である」として日本醸造学会が2006年、麹菌を「国菌」に認定。麹菌は日本の伝統的醗酵食品の製造に欠かすことができないばかりか、日本の人々の、ものの見方、考え方、そして日本の社会に大きな影響を与えてきた微生物、国の宝というべき菌ということで「国菌」という名誉が与えられたのです。日本人が残してきた「麹」と言う歴史は、日本人を健康的に美しくするのに最高の文化そのもののようです。高山の古い街並みの中にある「舩坂酒造店」。里ナビゲーター・有巣さんより、甘酒・糀についてお話があります。お土産はつきません)※現地までの交通費は自己負担となります。雨が降っても実行します。105番地)グーグルマップ駐車場お車でお越しの方は、近隣の公共の駐車場をご利用ください。託児をご希望の方は、会場から徒歩5分程の、まちひとぷら座かんかこかんこどもひろば(一時預かりは有料)でご予約いただけます。添乗員このプランに添乗員は同行しません。食事についてこのプランには食事はついていません。宿泊についてこのプランには宿泊はついていません。当日の開催の有無について雨が降っても実行します。何かありましたらE-MAIL又は電話にてご連絡いたします。「プランに参加する」から予約確定の手続きを進めてください。参加費について参加費は当日現地でお支払い下さい。当プランは、受入れ里のご協力のもとに成り立っています。事前にこのプラン参加者のためだけに用意するものなどもありますため、突然のキャンセル等は受け入れ先に迷惑をかけることになります。3日前までにはご連絡ください。里旅受け入れ先について里旅では、里の人に触れる体験を通して、里の良さを知り、大人も子どもも成長を感じてもらえる「里旅コンセプト」に賛同して方が協力してくださっています。受け入れ先は心を込めて案内してくださいますが、普段は観光業ではない方もいらっしゃることを予めご了承ください。保険について体験には最大の配慮をしていますが、途中でどのような思いがけないことが起こるか分かりません。ご自身での加入をお勧めします。食費・交通費についてプラン参加費の中に、食費、交通費は含まれていません。萩高山)代表取締役社長。