東日本大震災で大きな被害のあった岩手県大槌町の面する三陸海岸で採れた新鮮なわかめ。それを現地で急冷凍し、毎日鎌倉のお店で油で揚げていますので、ミネラルと食物繊維たっぷり。食感と、ほんのり塩味でお子様のおやつからビールのお供まで万能のおいしさで大人気です。ある時、外国人のお客様から、わかめの唐揚げが何なのかを聞かれ、上手く説明できずに戸惑っていたら、その場にいらした日本人の方が、わかめの唐揚げをお買い上げくださった上に、その外国人のお客様方にもわかめの唐揚げを分けてあげながら英語で説明をしてくださいました。外国人のお客様方にも美味しかったらしく、グループで何個かお買い上げ頂きました。リバスクはゴールデンウィーク中も毎日開店しております。