home2018.06.23ドライズッキーニとセミドライトマトのオイル漬けTweetビオ市で乾燥野菜を販売開始!ビオ市野菜市で乾燥野菜の販売が始まります。食べ方も色々工夫できて、お料理が楽しくなりますよ。今回は、珍しいドライズッキーニのお料理をご紹介いたします。セミドライトマトをみじん切り、又は好みの大きさに刻む。(乾燥トマトの場合は、ぬるま湯でさっと戻す。ズッキーニの水気を切り、少量の梅酢か、塩とレモン汁、又は好みの酢で和えて馴染ませる。セミドライトマト、ドライミックスハーブや刻んだディル、オレガノ、バジルなどを加え、塩で全体の味を整え、オリーブオイルを加えて馴染ませる。・ズッキーニやトマトの戻し汁はスープなどに入れるとコクが出るので、捨てずに使いましょう。Yokoyama食べ方としてそのまま、パンにサンドしたり、おつまみにしたりしてもいいし、サラダに入れても。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。ビオ市/野菜市のレジデントDJが厳選したプレイリスト。ビオ市/野菜市の音をお楽しみ下さい。!地元有機野菜と加工品の美味しい朝市。