本文へジャンプします。15:06↑ブレインカレーオールドデリーの人気店『カリームホテル』の一品です。カリームホテルへはチャンドニーチョーク駅からリキシャで約5分程。有名なお店ですので、リキシャの運転手に店名を伝えれば、簡単に連れて行ってもらえます。(10~20Rs程度)ジャマーマスジットの前から伸びる通りに面した細い通路を抜けると、お店の看板が現れます。カリームホテル内にはいくつもの店があり、その一部。ジャマー・マスジット(イスラム寺院)に近いので、ムスリムの方々が多く、またマトンやチキンのお肉を使ったメニューが多いのが特徴です。パニール(チーズ)などのベジ料理もあります。↑タンドリー・マトン↑パニール・カリーさて、ブレインカレーとは、その名の通り、『羊の脳みそカレー』のことです。羊の脳みそは、味、食感共に白子のようでした。