脂質=0g/1単位(80kcal)あたりの栄養素の平均含有量くだもの類が表2の食品になります。一日の指示エネルギー量にかかわりなく、くだものから採るエネルギーの単位は1単位、80kcalです。バナナなら中ぐらいの大きさのバナナ1本分位。身だけの重さが100gで80kcalになります。この表2の食品はおやつとして食べるのもいいかもしれません。食品交換表には皮ごと計量できるように、食べられる実の部分の1単位の重さと、皮や芯を含んだ重さの両方が掲載されています。サイト制作:アイランド(メール)。