「さらし」をパン作りに使ってみた私の台所には、キッチンペーパーはありません。その代わりに、さらしを使っています。洗ったお皿や、お鍋を拭くときにとさまざまに使っています。なんといっても、洗って、繰り返し使えるのがステキです。先日は、パン作りにも使ってみました。ボウルを型代わりにしています。その際、パン生地が、ボウルに引っ付かないように、さらしを使うことにしました。さらしの上に粉をたっぷりはたき、綴じ目を上にした生地を置きます。テンパンに乗せました。さらしに、たっぷり粉をはたいたおかげで、するりと離れました。フランスパンを作る時、柔らかい生地を細長く保つために、パン専用のキャンパス生地を使います。»プロフィールAuthor:ゆうこシンプルライフを楽しんでます!10年後も楽しく暮らすためのコワザとダンドリの数々を書いています。(12/18)なるべく現金を持たずに、スマホで決済できる生活に移動します。(12/16)少しずつ片付けて、だんだんとすっきりとした家になる。(12/10)私の今年一番のオススメ家電。今年買って使ってみて、すごくよかったのです。(10/03)ゆうこ:父の手術日が決まりました。(08/11)ゆうこ:父の手術日が決まりました。(08/11)chizu:父の手術日が決まりました。punch:父の手術日が決まりました。シンプルテンプレート。