「海南飯店」で「ネギそば」を食べる。控えめな店構えのおかげで、運がよければ並ばず入れる幻の名店です。それらしい材料の買いだしです。お次は飲茶に欠かせない中華せいろと中華蒸しばさみを買う。大通りの「照宝」か市場通りの「小島」でね。私の使っているのは色々な料理に使える直径30cmサイズです。(持っている人はもちろんイリマセン。お次はいよいよ飲茶メニューのテイクアウト。シメは茘香尊酒家のデザート点心。今回はオススメ買い出しツアーです。どれも冷凍保存が可能!だから、我が家でいつでも中華街気分が味わえます。