4月に植えるおすすめ野菜9選|トマト、ナス...定番の人気野菜が勢ぞろい!家庭菜園(216)野菜の育て方(117)4月に植えるおすすめ野菜9選|トマト、ナス...定番の人気野菜が勢ぞろい!本格的に暖かくなってくる4月は、家庭菜園にぴったりのシーズンです!4月に植えることのできる野菜の種類と、栽培のポイント、おすすめの品種を紹介します。トマト、ナス、しそなど、使い勝手のいい人気の野菜も、この時期から育てられます。何度も収穫できる野菜は、積極的に植えよう!出典:写真AC4月に苗植えや種まきで栽培スタートできる野菜の種類と、育て方のポイントを紹介します。暖かくなる4月は、栽培できる野菜の種類が増える時期です。出典:Pixabay4月は、苗植えや種まきができる野菜の種類が豊富です。トマトやナスなど定番の野菜も多く、家庭菜園を始めるベストシーズン!この時期の野菜の多くは、初夏からの収穫ですが、中には秋ごろまでじっくり育てていくものもあります。一度植えると毎年収穫可能な野菜も。真っ赤な実があざやかなトマトやミニトマトは、家庭菜園の定番人気野菜。4月中旬~5月に植え付けを行うと、7〜10月初旬ごろまで長期間収穫できます。トマト栽培のポイントトマトは雨に当たると実が裂けてしまうこともあるので、庭や畑ではなく、あえて軒下やベランダで育てるのもひとつの方法。日当たりのいい場所を好む野菜なので、日光を遮り過ぎないようにしましょう。関連記事:初心者でも失敗しない!真っ赤な完熟トマトの育て方教えます夏野菜の定番、トマト。完熟させてから収穫するトマトは、売り物とは甘みもうまみも別物です。皮が裂けにくく、収穫量も多い人気品種!初心者にもおすすめな縦長のミニトマトです。赤と黄の2種類があります。甘みが強くておいしいですよ。Yahooで見るとても元気な苗が届きました。関連記事:緑や黒、ハート形!おもしろトマトのおすすめ品種15選トマトの品種は数多くあります。ほか、水煮(煮込み)、塩漬け、乾燥、トマトソースなどトマトの...関連記事:【トマトソース】の作り方・保存グッズ・調理器具、アレンジレシピも紹介!トマトソースは、パスタはもちろんグラタンや煮込み料理などさまざまなレシピにアレンジして活用できる万能ソースです。苗の植え付けは4~5月、収穫は6~10月です。夏野菜ですが、トマトと同じように涼しくなってきてからも、意外と長く収穫できます。ナス栽培のポイントナスは暑さや雨に強く、比較的育てやすい野菜です。「ナスは水で育つ」といわれる通り、水分が不足すると生育が悪くなるので注意しましょう。一つの苗でたくさん収穫できます。やわらかで育てやすい品種です。全国各地で栽培されている日本の代表的なナスのひとつで、八百屋やスーパーにも多く出回っています。焼きナス、煮物、天ぷらなど、いろいろなナス料理におすすめです。・サイズ:10.5cmポット楽天市場で見るとてもしっかりした苗です。到着の翌日に植え付けて、今現在とても元気に育っています。楽天市場しそ出典:写真ACしその栽培&収穫の時期しそは4~7月ごろに植え付けて、葉っぱがあるうちはいつでも収穫できます。花が咲いて種ができ始めると葉がかたくなるので、どんどん収穫して早めに使うようにしましょう。しそ栽培のポイントしそはとても育てやすい「日本のハーブ」です。一度植えると、次の年もこぼれダネで勝手に生えてくるほど丈夫!痩せた土でも育ちますが、肥沃な土壌で育てたほうが、柔らかで香りのいいしそになりますよ。葉っぱが緑の「青じそ」と、赤紫の「赤じそ」があります。定番は青じそで、料理の薬味や飾りに重宝します。赤じそはしそジュースや梅干し、紅生姜の色付けなどに使われます。Yahooで見る里いも出典:写真AC里いもの栽培&収穫の時期4月中旬〜5月中旬に植え付けて、10〜11月に収穫します。葉が黄色く枯れ始めたころが収穫のサイン。収穫できるまでに時間がかかる野菜ですが、収穫後は常温でも冷凍でも保存できて便利に使えます。関連記事:冬野菜をおいしく保存!常温?冷蔵?その疑問にお答えします!人気の冬野菜の保存方法をまとめました!冷凍・冷蔵・常温などの保存環境や、袋・箱などの保存容器、期間などを徹底解説。これを読めば冬野菜の...里いも栽培のポイント里いもは湿度の高い環境を好みます。保水性の高い土を使って植え付け、株元にはワラを敷いておくといいでしょう。雨がなかなか降らないときは、人の手で水やりするようにしてください。秋の味覚のひとつ、里いもの栽培方法をご紹介!栽培方法やおすすめの品種から害虫対策まで、初心者でも分かりやすく解説します。関東地方を中心に全国で育てられている「土垂」は、もっともポピュラーな品種。里いもらしいぬめりがあり、煮崩れしにくいですよ。ちなみに、「石川早生」という品種も有名です。秋の味覚として多くの人に愛される「里いも」。里いもと一口に言っても、実はいろんな種類があるのをご存知ですか?この記事では里いもの旬や栄...4月に「種まき」する!おすすめの野菜5選ニラ出典:PAKUTASOニラの栽培&収穫の時期3~4月に種まきして、翌年の4~10月ごろ収穫します。1年目から収穫すると株が弱ってしまうので、まずは栄養を蓄えさせて、収穫は2年目からにしましょう。ニラ栽培のポイント野菜としては珍しい、多年草のニラ。一度植え付けると、毎年繰り返し収穫できます。徐々に葉が細くなってくるので、定期的に株分けすると何年も長持ちしますよ。関連記事:ニラを栽培する!植え付け時期や上手な株分け方法を知ろうニラはプランターでも簡単に育てることができ、栄養価も高い、家庭菜園で人気の野菜です。葉の幅が約1cmの広巾にらは再生力が強く、生育旺盛!暑さにも寒さにも強く、丈夫ですよ。毎年安定してたくさん収穫できます。大根は品種によって種まきの時期が異なっているので、4月の種まきでは、春まきに適した品種を選びましょう。この時期に栽培をスタートさせると、6~7月ごろに収穫できます。大根栽培のポイント大根は涼しい気候を好みます。収穫が遅れるとすが入りやすいので、よく観察して収穫のタイミングを逃さないようにしましょう。外側の葉が横に開いてきたら収穫どきです。関連記事:大根栽培のチャンスは年に3回!家庭菜園におすすめの品種と育て方のポイント畑やプランターなど、家庭菜園で大根を栽培してみよう!冬だけじゃない春・初夏に収穫できる大根の栽培時期やおすすめの品種を紹介します。家庭菜園におすすめ!長さ20cmほどのミニ大根です。一度の料理で使い切りやすいサイズですよ。病気に強く、プランターでも栽培できます。一般的な保存方法・期間や土付き・大量に収穫した大根の保存方法についてご紹介します。大...アスパラガス出典:写真ACアスパラガスの栽培&収穫の時期アスパラガスは4~5月に種まきして、翌年以降の4~6月に収穫です。最初に収穫できるまで時間はかかりますが、一度植えるとひとつの株で10年以上も収穫できますよ。アスパラガス栽培のポイントアスパガラスはニラと同じ多年草です。涼しい気候を好み、酸性土壌を嫌うので、植え付け前に苦土石灰を土にまいてよく耕しておきましょう。料理映え抜群!お店ではなかなか見かけない、珍しい紫色のアスパラガスです。茎は太めでボリュームがあります。やわらかな食感で甘いですよ。出典:Pixabay枝豆の栽培&収穫の時期4月中旬~5月に種まきしましょう。収穫は7月ごろからです。枝豆本来の甘みと香りを楽しむには、鮮度がとても重要!「枝豆はお湯を沸かしてから取りに行け」という言葉があるほどです。収穫したらすぐに茹でてくださいね。枝豆栽培のポイントマメ科の植物は、植物にとっての「葉肥(はごえ)」であるチッ素を自分で作り出します。チッ素成分が控えめの元肥を使いましょう。さやができてから水切れすると、充分に実が大きくならないので注意してください。関連記事:夏のビールのお供に!プランターで枝豆栽培ベランダで枝豆のプランター栽培を始めよう!枝豆は「お湯を沸かしてからとりに行け」といわれるくらい鮮度が重要。プランター栽培ならベランダ...おすすめの品種「湯あがり娘」ゆでると鮮やかな緑色に!茶豆の風味と香りがある、甘い枝豆です。食味の良さに影響する「ショ糖」の含有量が多く、エダマメの中でも絶品だといわれていますよ。Yahooで見る関連記事:野菜種子のプロおすすめ|この夏、絶対食べたい枝豆品種ランキング!ビールの最高のお供、枝豆を自宅で育ててみませんか?食味に優れたおすすめの品種を、野菜種子のプロがピックアップ。鍋料理に欠かせない春菊。3月下旬~4月ごろに種まきすると、2~3カ月後に収穫できます。黄色くてかわいい花も咲くので、花壇に寄せ植えするのもおすすめ!春菊栽培のポイント春菊の種は「好光性種子」といって、発芽に光が必要です。種まきの時は、土は薄くかぶせるようにしましょう。草丈が25~30cmくらいになったら、地面から4~5cmくらいの部分だけ残して収穫します。ここからまた新しいわき芽が生えてきますよ。全国でもっとも多く栽培されているのは中葉種で、育てやすく安定して収穫できるものが多いですよ。Yahooで見る何度も収穫できる野菜は、積極的に植えよう!今回ご紹介した野菜の中でも、トマトやナス、しそは数カ月にわたって収穫できます。育てやすく、料理にも欠かせない野菜なので、とくにおすすめ!一回の収穫でたくさん取れる野菜と長期収穫できる野菜と、ぜひセットで育ててみてくださいね。51件のまとめイベント・レジャー39件のまとめファッション158件のまとめ食140件のまとめ暮らし152件のまとめMitsuyaNao埼玉県の山奥で、約1反のブルーベリー畑を管理しています。ハーブなども育てています。PICKでは、家庭菜園や園芸の初心者に向けた記事を中心に担当。他メディアでも多数執筆中。公式メディアパートナーGardenStory花・緑・庭がある暮らし方を提案するウェブマガジン。AGRI」はスマート農業に関する情報をお届けするウェブメディアです。PICKは、農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園Webマガジンです。