秋野菜きのこしいたけ具だくさんの中華風おじや動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「具だくさんの中華風おじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。具だくさんで食べ応え抜群の、中華風おじやのレシピです。しいたけや長ねぎなどの野菜の旨味が染み出したスープがごはんに染み込み、とても深い味わいになります。1食でたくさんの食材が食べられるので、このおじやひとつでお腹も大満足です。にんじんは皮を剥いておきます。きくらげを水で戻し、水気を切ります。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。にんじんは細切りにします。長ねぎは斜め細切りにします。鍋に1を入れて強火にかけ、沸騰したら1と2を入れて中火にし、5分程煮込みます。野菜に火が通ったらごはんを加えて混ぜ、中火のまま溶き卵を流し入れて軽く混ぜたら火から下ろします。器に盛り、ごま油を垂らして白いりごまをかけて完成です。料理のコツ・ポイントごはんは煮込みすぎると汁気が無くなってきてしまうので、手順4で卵に火が通ったらすぐに火から下ろしてください。塩加減は、お好みで調整してください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。