ゼリーだったら普通はゼラチンで、その方がコラーゲンも取れて女性にはいいかもしれないけど、グレープフルーツってタンパク質分解酵素あったら固まらないかも?と思って、寒天にしてみました。その方がカロリー少なめでヘルシーだし。(市販のゼリーってカロリー意外と高いんですよね。40g(お好みで加減)1.グレープフルーツは皮をむいて実を少しほぐす。この時でた汁はとっておく。2.寒天は水(分量外)につけてふやかす。3.鍋に水を沸かし、ふやけた寒天を絞ってちぎって加え、煮溶かす。4.寒天が溶けたら砂糖を加える。5.グレープフルーツの実と汁を加えて、火を止め、器に流す。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。固めにできてしまったのですが、味はまずまず。