いかの旨みを塩だけで引き出しました。※下記の期間はお届け日のご指定はできません。※「セコムの食」では、素材の味が感じられる、自然な味わいの商品をご紹介しています。梱包イメージ※梱包・のしの画像・イラストはイメージです。実際のお届けとは異なる場合がございますのでご了承ください。お届け先11箇所以上の大量注文ならセコムが一括して承ります。いかの旨みを塩だけで引き出しました。噛むほどに味わい深い塩辛です石川県能登半島にある小木港は、日本海でも有数のイカの好漁場。ここで水揚げされる新鮮なスルメイカを使って熟成させた塩辛は、塩辛本来の複雑なコクが生きた味わいです。この塩辛には小木港で水揚げされたイカのうち、身は胴の部分のみを使用し、漬け込みではイカワタと塩、少量の焼酎を入れて、発酵樽のなかで約2週間熟成発酵させます。したイカの食感と噛むとにじみ出てくる豊かな旨みとコクは、お酒の肴にはもちろんのこと、炊きたてのふっくらご飯との相性も抜群です。数日間で食べられる量をパックにして冷凍でお届けしますので、食べたいときに解凍してお召し上がりください。いかの塩辛は、いかの身とワタと塩で作る珍味なので、何しろ鮮度が命です。この塩辛を作ったのは、いかに人生を捧げたといっても過言ではない生産者。石川県能登半島にあるこの会社の創業者、前田善栄さんです。いかの塩辛は、いかの身とワタと塩で作る珍味なので、何しろ鮮度が命ですからね。続きは取材日記をご覧ください。今年はこの塩辛を持って行きました。毎年何かしらのご飯に合う物をそれぞれで持ち寄るのですが、結構な人気で直ぐ無くなりました。スーパー等で売られている塩辛にはたとえ低塩、無添加等とかかれていても何かしら保存料が入っています。その点この食品は安心です。セコムの食以外で無添加のものを購入して食べてみてもアルコールがきついものが多かったのですが、この商品は本当にちょうど良いお味で自宅でも作った時のようで、美味しかったです。塩辛は、新鮮ないかの胴とゴロ(内臓)とのあんばいが絶妙。芳醇な香りといかの食感は酒のつまみに最適で、つい余分に飲んで注意されるほどです。連れ合いはホカホカのご飯によく合うと喜んでいます。いかのとんびは、硬いクチバシを取ってあるのでとても食べやすく、軽く焼いて塩こしょう、すだち数滴を加えるとクセになるおいしさです。「セコムの食」を贈り物によく利用しますが、いつも皆さんに喜んでもらっています。どれを選んでも美味しくて安心ということから、中元歳暮やお祝いなどの贈答にいつも利用しています。商品が届くまで、責任を持って対応して頂いているという安心感を感じます。最優良顧客さまへのプレゼントにて「大切に想っている気持ち」も伝えられる商品として採用いただきました。商品お届け後も召し上がられた感想などについて、営業員とお客様との会話がはずみコミュニケーションの向上にも繋がったとしてご評価いただきました。「セコムの食」は、ありきたりのキャンペーン商品と異なり「目新しさ」が受け、応募数が多く効果が大きかったとご評価いただきました。金券や雑貨と異なりビジュアル的な効果もあり、召し上がった後の話題性もあるため、紹介が口コミで広がるとのご評価をいただきました。ご利用事例をもっと見るあらゆる不安のない社会を目指すセコムでは、人の命の糧となる食品分野に着目し、1998年から食の通信販売を開始しました。セコムの食では、スタッフが直接生産者を訪ねて話を聞き、安心と美味しさを確かめた商品をご紹介しています。税込2,592円+送料968円(税別2,400円+送料880円)買い物かごの中身を確認しています・・・ログインしてご利用ください。過去に購入した商品が表示されますログインしてご利用ください。気になる商品を登録しておくことができます。徹底した現地取材で安心とおいしさを確かめていますセコムの食とは?についてもっと詳しくもっと詳しく税込価格について当ホームページに記載している「税込価格」は、「税別価格」に消費税率を乗じた価格を1円未満切り捨てにて表示しています。軽減税率制度の導入で、飲食料品の消費税率は8%に据え置きですが、下記商品に関しましては、新税率10%となります。)の税別価格を、税率毎で合計し、その合計額に当該消費税率(8%または10%)を乗じたものとなります。一度に複数個をご購入いただく場合は、記載している「税込価格」に個数を乗じて計算した金額と一致しないことがございますのでご了承ください。配送・送料について配送・送料についてはこちらでご確認ください。お支払い方法についてお支払い方法は以下の5つからお選びいただけます。過去に「セコムの食」をご利用いただいたことのない方、お客さま番号のログインをせずお申し込みの方、および1回のお申込み金額の合計が30,000円(税込)以上の方は、クレジットカードもしくは代引きによるお支払いとさせていただきます。10:00〜17:00(日曜・一部の祝日を除く)安全・安心のセコムが選んだ全国各地のグルメ、特産品を産直・お取り寄せ通販、お祝いごとのカタログギフトも。