高野豆腐de炒り煮30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。調理方法:煮る★とっても柔らかくて、たっぷり煮汁を吸い込んだ高野豆腐は子供に大うけ。豆腐とは違った食感をお楽しみください。水・・・1.5カップしょうゆ・・・大さじ3砂糖・・・大さじ2みりん・・・大さじ1【作り方】1高野豆腐はたっぷりの水につけて、戻します。高野豆腐に水分を含んだら軽く絞り、手で一口大の大きさにちぎります。2にんじんは皮をむき、細切りにします。えのきは石づきをとり、縦半分に切ります。万能ねぎは小口切りにします。3鍋に水と高野豆腐・にんじんを入れて、中火で5~6分煮ます。高野豆腐が柔らかくなったら、えのき・砂糖・みりん・醤油を加えます。4中火のまま煮込んで、味がしみ込んだら、溶き卵を上から回しかけます。蓋をしてそのまま卵が固まるまで少し蒸らします。卵がある程度固まったら火を止めます。5皿によそり、万能ねぎをちらして完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。]高野豆腐大好きなんです!!食べるものがないとき、いつも即席で煮物にしています。]チャイコ高野豆腐大好きで、実家に帰った時は、『里芋の煮物』同様、母に良く作ってもらってました。́・ω・`)水分を良く含むから、濃い味付けにすると辛くなっちゃいますよね?だから難しそうだなぁ...って敬遠してました。彩りもすごくキレイだし。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。