地図お店からのニュース【期間限定】個室でエア花見コース登場!2019/04/01皆様ご無沙汰しております。本日元号が『令和』に決定しましたね。今年は平成最後の桜の花見ということですが、まだまだ夜になると外は寒いですね。六本木はまだ正直5分咲きといったところでしょうか。今週末から暖かくなるとのことで期待できますね。4月3日からチアカウンターVIP個室が桜色に期間限定でディスプレイを施します。花見の後の2次会や、最初から暖かい部屋での【エア花見宴会】を楽しんで頂けましたらと思います。お問い合わせはお早めに。平成最期の新米スタート!2018/09/19皆様こんにちは。涼しく過ごしやすい秋を感じる今日この頃です。平成30年は平成最後の年という事で記憶に残る年となりますね。チアカウンターでは例年8月中旬より新米のご案内をしておりますが暑さの影響もあり九州地区のお米の出荷が遅れ9月1日よりスタートできました。第一番目の新米は鹿児島県産の「夏ほのか」という品種になります。「夏ほのか」は鹿児島県が開発した新品種になります。高温に強い品種で昨今の温暖化対策の品種でもあります。30年産の夏ほのかのレビューとしては見た目的には粒が大きく、柔らかめの粘りが強いタイプです。新米らしく瑞々しい水分量を多く含み、粒が多きいのでよく噛めます。喉を通過しても甘味が口の中にほのかに残る美味しい新米でした。「夏ほのか」は生産量が極めて少ないため東京で食べれることはあまりありません。今後も続々と新米が登場して参ります!ぜひ、新米を食べにチアカウンターまでお越しくださいませ。※9月16日より徳島県のあわみのり新米入荷しました!30年産ピロール米2018/05/215月20日に弊社代表村上が30年産ピロール米の田植えをしてきました。今年も甘い素晴らしいお米になることを期待しております。先日あるお客様に暑くなるとお米の品質が落ちるんではないかとご質問を受けました。おっしゃる通り管理が非常に難しい季節ですが、お米の管理を徹底されている農家さんのお米を使用させて頂いているので新米のような美味しさをご提供できるのが売りの一つとなっております。ご来店スタッフ一同お待ちしております。GWウィーク明けのお米のメニュー2018/05/07長い晴天のゴールデンウイーク皆様いかがお過ごしだったでしょうか?好天にも恵まれて快適でしたね。お米の農家さん達はこのゴールデンウイークは30年産の田植え前で土づくりに没頭してたことでしょう(^^)今年も美味しいお米ができるのを楽しみにしてくださいませ。高原キャベツで超有名な群馬県つま恋村の米作り名人が作った【下谷さんのひとめぼれ】食べた瞬間ひとめぼれのイメージが一変した超オススメのお米です。高知の四万十川の恵みを十分受けて育ったお待ちかねのモチモチ感のにこまるに当地で古くから一緒に炊かれる古代米のひとつ香り米をブレンドした【にこまる香り米】は枝豆の香り?!がして、食べ比べ感が抜群なお米です。これは食べたことある人でないとわからない味なんです^^;女性からの支持が多いんです。最後に日本有数の粘りを持った粘りと甘みのバランスが良い【金のいぶき】を投入しております。六本木にお誘い合わせの上お越しくださいませ。※個室コースキャンペーンこの文面を見てご予約くださった方がたには特典として通常お米が一種類のところを2種類で食べ比べできるコースをご用意させて頂きます。ご宴会、ご会食等で御用命くださいませ。今週から始まるお米メニュー2018/02/04こんばんは!お米ソムリエ村上です。今週より目下4年連続米・食味コンクール国際大会にて金賞を受賞し続けている南魚沼のコシヒカリが始まりました!間違いない美味さ。噛んでいくほどに甘味が広がる絶品です。このお米は東洋ライスが世界販売戦略事業で行っている世界最高米の3年連続原料に選ばれる逸品を熟練の職人がじっくり土鍋で炊き上げます。売り切れ次第終了となります。その他、さっぱり派朝日、森のくまさん、本多義光名人のミルキークイーン、もち米に近いゆきむすびがラインナップ。六本木チアカウンターでお待ちしてます。寒い日本を生姜鍋で温まろう!!2018/02/03朝晩の冷え込みが一段と厳しくなって参りました。今年の『特製鶏白湯まるごと生姜鍋』のお問い合わせが多く素直に嬉しいです。生産量日本一を誇る高知県の中でも特に素晴らしい環境で大事に育てられた極太の行川【なめがわ】産生姜を丸ごと使用。料理長特製の鶏白湯スープ。最高にHOTになれます。VIPカラオケ個室3時間+鍋コース+個室内冷蔵庫飲み放題です。5名以上にてお一人様10000となります。ご予約お待ちしております。今年のチアカウンター鍋コースは生姜が凄い!2017/11/21朝晩の冷え込みが厳しくなって参りました。誇る高知県の中でも特に素晴らしい環境で大事に育てられた極太の行川【なめがわ】産生姜を丸ごと使用した『特製鶏白湯まるごと生姜鍋』を本日からご予約承ります。VIPカラオケ個室3時間+鍋コース+個室内冷蔵庫飲み放題です。5名以上にてお一人様10000となります。忘年会シーズン最高の生姜鍋で温まりませんか(^^)ご予約お待ちしております。webに当店が掲載されました。新米入荷のお知らせ2017/10/14こんばんは。チアカウンター米ソムリエ村上です。ご報告が遅くなりましたが祝・待ちに待った新米の季節の到来です!29年産新米のご提供を10月1日より開始しております。本年の新米の状況ですが天候不順に悩まされ、全体的なお米の出来はあまりよくないと想定されております。召し上がって頂きましたお客様からも高評価を頂いてホッとしております。今の時期新米の入れ替え時期なので28年産のお米と29年産新米が食べ比べできるようにセレクトさせていただいております。昨年のお米だから美味しくないのでは?と心配されるお客様もいらっしゃいますが、優秀な農家さんが完璧なまでの保存・管理をされているお米は美味しいです!!新米は新米の美味しさがありますが、昨年の管理されたお米はうまさが熟成され美味しいんです。今の入れ替わりの時期だけできる新米VS昨年米の食べ比べ対決も面白いです。実りの秋、日本人で良かったと思える最高の贅沢を味わいましょう!六本木までぜひ遊びに来てくださいませ。スタッフ一同お待ちしております。この時期は混雑が予想されます必ずご予約の上ご来店くださいませ。昨日火曜サプライズで放映されました2017/05/31こんにちは。昨日放映されました火曜サプライズでしたが、高梨沙羅さんがお米が大好きということでプロデューサーさんからオファーを頂き出演させて頂きました。高梨沙羅さんはお米が大好きというだけあって、お出ししたお米の特徴の違いを的確におっしゃってました。今後も皆さんに日本人の誇りに思えるソウルフードのお米を食べていただけるよう気を引き締めて邁進したく思います。生産者さま、流通関係者さま、ご来店頂けるお客さまに支えられ7年間がもうすぐ経ちます。感動できるお米を拡めたい!伝えたい!今後もご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。※こだわりぬいた炊き立てのお米を頂いてほしい為、滞席お時間を2時間半の目安でご提供しております。お席の数が限られておりますので、ご来店・ご予約の際は事前に店舗へのお問い合わせをするとスムーズです。COUNTER予約・問い合わせ050-5304-0400オンライン予約お店のホームページhttp://www.cheercounter.net電話番号03-3479-6111ウェディング・二次会対応ご要望ありましたら、ご相談ください。貸切可ご要望ありましたら、ご相談ください。:他のお席をご利用ください。:他のお席をご利用ください。:申し訳ございません、当店にはご用意しておりませんが不便な事などございましたらお申しつけ下さい。