●作る時期、賞味期限や保存方法。作る時期、賞味期限や保存方法。まとめ気をつけること、酒税法について<気を付けること>梅酒を作るときに気を付けたいことがいくつかあるのでまとめてみましょう。洗ってヘタを取った状態で冷凍しておくと便利です。知っておくことが大切です!お酒を作るには酒類製造免許や酒税の納税が必要とされています。消費者が自分で飲むために作る物は良しとされていますが、いくつか条件がありますのでおさえておきましょう。事前に調べておくと安心かと思います。これでできます!!どんなものを選べばいいのか1つずつ紹介してみたいと思います。避けた方がいいかもしれません。保存ビン]1キロの梅なら4L瓶がおすすめです。・梅・・・1キロ・砂糖・・・500グラム~1キロ・ホワイトリカーなどお好みのお酒・・・1.8キロ・保存容器・・・4L1消毒した瓶に砂糖→梅と交互に詰めていく2そこにお酒を回し入れる3蓋をして完成!こちらも参考にしてみてくださいね!作る時期、賞味期限や保存方法。何年も保存したい場合は、なるべく度数の高いお酒を使うことがポイントです!度数の低いお酒で漬けると腐ってしまう可能性もあるため35度以上のお酒を使うといいと思います。保存場所は直射日光を避けることも大切!そして長期保存する場合には保存容器は空気を通さないガラス製を選ぶようにしましょう!ガラス瓶の方がしっかりと密閉できるので熟成したおいしい梅酒が楽しめると思います。<梅酒の飲み頃は?>梅酒は仕込んでから3カ月ほどで飲めるようになるそうですが、おすすめはしっかりと梅のエキスとお酒がなじんで熟成が進む1年~1年半頃です!あまり早すぎるとアルコール臭が強くておいしくなかったりします。梅を取りだすことも忘れずに!梅を取りださないと濁った梅酒になってしまいます。取りだす時期は、1年が目安。長くても1年半頃には取りだすようにしましょう。調べると活用法って結構あるんですねー!!最後まで無駄なく使えるっていいですよね!取りだした梅の活用方法を紹介します。・梅酒の梅・・・900グラム・グラニュー糖・・・270グラム●作り方1鍋に梅と被るくらいの水を入れ中火にかける2泡立ったら弱火で5分ゆで、お湯を捨てる3再び梅と被るくらいの水を入れ火にかける4この作業を3回繰り返す5ざるに上げ水気を切った梅を鍋に戻して木べらでつぶす6ドロドロになったら砂糖を入れ弱火にかける7艶が出たら完成!8種をすくって瓶に詰めます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。もち麦の炊き方!簡単で分かりやすい方法!炊飯器や土鍋で違う?グルメ福岡県福岡市の不用品(粗大ごみ)回収業者のおすすめは?お好み焼きの小麦粉と水の割合のおすすめは?黄金比率教えます!RECOMMENDこちらの記事も人気です。2017.2.3キャビアライム(和歌山)の販売店や通販は?2/3沸騰ワードで話題!pomperご来訪ありがとうございます、pomperと申します。日々のニュースや出来事を自分なりの切り口で考え、人生に生かせるような教訓を汲んでいきます。読者の皆さんにゆるいライフハックが提供できればなーなんて考えています。末長くお付き合いください。サイバージャパンダンサーズ)HOPEIQ246あいの結婚相談所あなたのことはそれほどいつ恋お役立ちこころごめん、愛してるそし誰とと姉ちゃんひよっこぼくたちがやりましたもち麦ダイエットゆとりですがなにかアイドルアウトドアアニメウチの夫は仕事ができないカインとアベルカルテットカンナさーんキャリアクリスマスクリスマスコフレグルメコードブルージブリスポーツセカムズセシルのもくろみダイエットダイエット実践記ツバキ文具店ドキュメンタルドクターXドラマニュースネクタイの結び方ハロウィンハロー張りネズミバイトバラエティバレンタインビジネスファッションフェス情報フランケンシュタインの恋ホワイトデーボク、運命の人です。