編集部イオンは9月25日、世界各地の小売企業等とともに、食品廃棄物削減を目指す「10X20X30食品廃棄物削減イニシアティブ」に参画すると発表した。Institute(WRI)の呼びかけのもと、サプライチェーン全体で食品廃棄物の半減を目指すもの。「10X20X30」とは、世界の大手小売業等10社が、それぞれの20社のサプライヤーとともに、2030年までに主要サプライヤーの食品廃棄物の半減に取り組むということを意味している。この取り組みをサプライチェーン全体に波及させることを目指して協働する。Group、Sodexo、Tesco、Walmartの合計10社で、アジアからはイオンが唯一の参画企業となる。具体的には、参画企業がそれぞれ20社の主要なサプライヤーを選定。則り、小売企業等10社と200のサプライヤーが協働する。商品製造過程で発生する食品廃棄物を2030年までに半減させる。持って取り組みを進めているものの、目標達成に向けては小売の現場のみならず、販売する商品の製造過程を含むサプライチェーン全体で取り組むことが求められている。掲げ、2025年までに半減することを目指してグループを挙げて取り組んでいる。日本の事業系食品廃棄物に占める小売業の排出量割合は約6%であり、国内全体の排出量の削減にあたっては、小売段階だけでなく、サプライチェーン全体での取り組みが必要となっている。活用し、サプライヤーとともに食品廃棄物半減という目標の実現に貢献するという。WASTE編集部です。ご覧いただき誠に有難うございます。先進的な廃棄物利活用に関する情報をお届けいたします。