柚子胡椒添えてビールで乾杯。これだけ入って200円也。串に刺すのも、焼くのもとても簡単。岩塩のクリスタル&ローズがポイント。カロリー控えめで良いことづくめ。他にも鶏モモ肉500g購入。シイタケとネギと共にフライパンで串なし焼き鳥。したフライパンに油垂らしてネギ・シイタケを投入。後から一口大にカットしたモモ肉投入。火が通ったところで焼き鳥のたれをからめます。(市販のものでよいですが、栗原はるみの「そうざいだれ」がおススメ!)これは毎回大好評。写真は撮れず・・・そして、しばらく忘れられていた存在。今年の初夏に仕込んだ「マゴスミ」。冷蔵庫の隅でかなり乾燥しておりました・・・(汗)作り方は↓↓↓こちらでおさらい。http://wind.ap.teacup.com/sho-tairyou/152.htmlM浦さん曰く、「酒は安いものの方が良い」とのことで、今年はかなりランクを下げた日本酒使用。日本酒でふやかしてからコンロで炙ります。焼きたらこより香ばしく、ネットリむっちり。早い時期に真空パックにしておけば良かった!!↓↓↓夏以降の真子はフィロメトラ率60%でした。還暦上等!単車-赤-始めました。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。