子育てや筋トレ、健康、仕事など興味あることを発信していきます。ビールが止まらないほど美味しいおつまのご紹介。食欲の秋、秋といえばきのこ!きのこといえば...しいたけ秋の味覚しいたけを使ったおつまみレシピ今日はしいたけを使った唐揚げ料理です。お金に余裕のある方は松茸を使ってもらっても大丈夫ですよ。私は無理ですが...今回は片栗粉を使うので唐揚げというより竜田揚げのような感じかもしれないです。用意するものしいたけ、片栗粉、醤油、みりん、にんにく、生姜、塩、コショウ、油しいたけを切るまずはしいたけをカットしていきます。へたの固いところを切り半分に切ります。へたはお好みで!きりおとしでかまいませんよしいたけを揉み込む塩コショウだけでしいたけを楽しむのもありですが、今回は醤油などにつけてあげていきます。漬け込みすぎると水分が出てしまうので片栗粉をつける直前に揉みこむのが良いと思います。塩コショウのみだと片栗粉のつきも悪かったり衣が剥がれやすくなったりするので注意です。片栗粉をまぶす片栗粉をつけていきます。傘の中までしっかりとつけてあげてください。しいたけを揚げる揚げていきます。今回は二°揚げしサクッとさせていきます油の温度は160°で1、2分きつね色になってきたら揚げてください。二度目は170°で30秒くらい揚げます。衣の色を見ながらあげるタイミングを見てください。焦げないように注意してください。最後に外はサクッと中はジューシーな感じ!ビールのおつまみにも最適な料理だと思いますので皆さんも是非お試しください。幼児期の子供との手作りおやつは食育にもなりおすすめです。お...2020-02-09バレンタインに喜ばれるチョコレート。有名ブランド、面白系紹介と、とろけるトリュフチョコの作り方もうすぐバレンタインですね。学生時代にはチョコもらえたもら...2019-09-16絶品牛タン丸焼き!ロマンあふれる男子ごはんやっぱりお肉はいいですよねー。ママは休みなしで育児をしている。子供とのお散歩がいい理由。子供とのお散歩の楽しみ方と気をつけること。乳児、幼児が奇声を上げる理由!理由と対処法を知って育児に役立てよう。放置してると大変なことに!育児ノイローゼの症状と原因、対処法。月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。