お客様からの反響がすごいので、1キロ弱の特大サイズで仕入れました!草花の新芽を沢山食べた牛のミルクがこれほどの違いを生むとは、私も10年以上のチーズ人生を送って来た中で、トップ3に入るほどの驚愕と美味しさでした!オーダーメイドなので、無くなり次第来年まで食べられません。開講中です!受講されたい方、是非ご一報下さい!2016.10.710月7日、本日で当店は3周年を迎えます。日頃ご愛顧頂いているお客様方にスタッフ一同、心より御礼申し上げます。明日8日(土)は15時オープンとさせて頂きます。雨天の場合は通常通り11時オープン、変わって12日(水)が15時オープンとなります。(バレバレな書き方ですが、子供の運動会のためややこしいことで大変申し訳ございません!)※10月11日(火)は、9日(日)開催イベントの代休を頂きますので、何卒ご了承下さいませ。●23日(金)は、ワイン・チーズ教室満席のため、15時〜17時頃までワインバーはクローズさせて頂きます。●10月8日(土)は15時よりオープンとさせて頂きます。2016.9.7夏季休暇を頂きまして有難うございました!本日より通常通り営業しております(*^^*)和歌山のチーズ洗練士が手掛けるチーズ3点、ご予約は本日の17時までです!鮮やかなラピスラズリ色のブルーチーズや、もろみ醤油で薫製したカマンベール、ストロベリートマトなどを使った特製味噌につけたクリームチーズなど、是非お試し下さいませ!2016.9.39月4日(日)〜6日(火)まで夏季休業させて頂きます。7日(水)11時より通常営業に戻ります。