有機生活の住ブログスローワイフのよろしゅうおあがりオーガニックな独り言ログインENGLISH有機生活庵「あいむほーむ」って何?有機生活庵「あいむほーむ」は、有機生活を提言する新しい宿です。有機生活とは?有機生活は、私たちが幸せに生きるための「生き方・暮らし方」です。あいむほーむ」は、ニュージーランドの南島、ネルソンの郊外にあるBB&D(ベッド・ブレックファースト&ディナー)です。単なる宿泊施設としてだけでなく、ニュージーランドの体験を通して、これからの生き方・暮らし方として有機生活を提言しています。あいむほーむ概要ホームメイドあいむほーむメイド有機生活庵「あいむほーむ」では、従来外から買っていたものを、少しづつ自分たちで作ってみることを心がけています。たちは、有機生活を実践するにあたり、様々な分野のことを学んできましたが、その中でも重要なものは、食と健康の問題です。施設ガーデンハウス有機生活庵「あいむほーむ」のガーデンの中に、ガーデンハウスがあります。名前はまだありません。施設ガーデンとアウトドアニュージーランドと日本では、庭に対する考え方に大きな違いがあるように思います。薪と炭のある暮らし有機生活庵「あいむほーむ」では、竹炭を焼いています。竹炭を焼く窯で、木炭も焼けます。それらを生活の中に取り入れています。敷地内にたくさんの木...続きを読むあいむほーむ概要コミュニティとシェアリングコミュニティという言葉は、いろんな意味で使われますが、収入も財産もみんなで共有するという共産共同体としてのコミュニティもあります。あいむほーむ」では、自分たちが食べる野菜は、極力自分で作るようにしています。スーパーでは、買えない野菜も作ることで、食卓も豊かになりま...続きを読む有機生活のための医食住なぜ、人は病気になるのか。いつまでも貧困が減らないのか。人間は戦争を起こすのか。私たちは幸せ感が薄いのか。その姿が見えてきたような気がします。それならば、そういう問題が消えるような生き方・暮らし方をすればいいのです。あいむほーむ」は、有機生活を考えるために作られた場所。