(水)SDGsの取組み事例(No4820)先進企業のSDGsの取組み事例です。▼1)吉野家の原点(うまい・早い・安いの誕生)2)挑戦と克服の歴史3)ネオプレゼンス(存在感の復興)4)世代交代(事業継承で大切なこと)吉野家のDNA▼2018年3~8月期に連結最終赤字に転落した吉野家ホールディングス。同社の販管費の45%を人件費が占める。接客を重視する創業以来の伝統を守るためだ。▼U字カウンターの中を店員が回り、注文から配膳、下げ膳、会計まで対応する。接客と客数増を効率良く両立させる吉野家のこだわりだ。▼同業他社はすでに自動食券機を導入し、人手を減らしている。▼客が商品を選んでお盆に載せ、支払い後に食べるセルフ方式への転換を決めた。19年度から年100店規模で改装を進める。お金の受け渡しという最後の接客作業を残すことにこだわりながら一段と効率化にかじをきる。と今後の展望」~インバウンド急増に伴い土地需要が旺盛。と今後の展望」~インバウンド急増に伴い土地需要が旺盛。内容:▼国税庁が7月2日に発表した大阪府の路線価は5年連続で前年度を上回りました。(390万円/m2)商業地1位は東京都中央区銀座2丁目(4190万円/m2)大阪の1位は中央区宗右衛門町のクリサス心斎橋(1680万円/m2)は全国10位。大阪2位,グランフロント大阪南館(1620万円/m2)。▼全国の商業地上昇率、トップ10地点のうち、京都市が5地点を占めた。俱知安町が1位から3位まで占め、10位以内に沖縄が6地点入ることとなった。(日)船場ビルと大林組旧本店(NO・4818)28日(日)の生きた建築ミュージアムフェスティバル大阪2018(イケフェス大阪)見学先は船場ビルディングとルポンドエルシェルビルの2か所でした。本日の歩数は16725歩。■船場ビルディング外からは想像がつかないのが、玄関を抜けた先にある中庭。空の下、4階までの外廊下が全部見える。大正時代の船場で荷馬車などを引き込むのに便利にと考えたつくり。それが今も、このビル独特の親密感を生んでいる。■ルポンドエルシェルビル(大林組旧本店)日本を代表する建設会社・大林組の旧本店。外観は当時の大林組が得意としたスパニッシュスタイル。2007(平成19)年に耐震補強工事が行われ、現在はフレンチレストランや大林組の歴史観として使われている。(土)先端企業の新しいオフイス見学(No4817)イケフェスの特別公開日で、見学しました。3-4-7にあります。先端企業の新しいオフイス1階から8階の各階を特別に設計者が案内するツアーに参加しました。新本社の建築、2013年。▼写真は1階の板の間は商談室。社内外の区切りは12cm角の杉材で、伊勢神宮の式年遷宮と同じく20年に1度、取り替える想定。床も天然木材で、入り口で靴を脱ぐ。従業員が自宅にいるようにリラックスして仕事ができるようなオフイス。半階づつずれるスキップフローで他の階の人の仕事の様子がよく見えます。テーブルの上はパソコンのみで全員余分なものが置いてなくスッキリ。検索ができるデータベースです。大阪市立図書館24館全館の検索端末で誰でも自由に、無料で利用できます。農業を主体とする村落がありました。市の中にその姿をとどめています。形などに注目すると街の歴史がわかり、楽しいと結ばれた。―マネジメントシステムを最強ツールとするための考え方改革―」が9/20(木)発行されました。■超ISO企業研究会をリードし、かつ書籍の編著者である飯塚(超ISO企業研究会会長)・金子(同副会長)が揃って講演及びパネルディスカッションを行います。日本企業の競争力低下はなぜ生じたのだろうか。日本に急速に追いつき追い越すような、アジア企業の「リープフロッグ(蛙飛び)」的な発展はなぜ可能となったのだろうか。▼日本企業の競争力低下の象徴ともいえる電機産業を取り上げ、日本の電機メーカーが国際競争に敗れたのかをアップルとの対比で分析した。ICT産業のハード分野の発展によって「シリコン・アイランド」と呼ばれた台湾、「リープフロッグ」的な発展を遂げた国であるインド、発展の可能性があるバングラデシュ、またタイ、中国などの国の発展についても各章について取り上げ、分析、考察を行った。■これまでの長年にわたるご研究が網羅されていて、グローバル化と情報化、モジュール化経営の進展の過程がよくわかる本です。敬意を表すると共に改めましてお喜び申し上げます。この書物に書かれた内容を常に心に留め、日々読み返し己を高めるための手引きとして愛読させていただきたいと存じます。日本人の自然観への深い理解から、風土学を構築されたオギュスタン・ベルク教授。その功績からこのたびコスモス国際賞を受賞されました。受賞を記念しての講演では、風土学が地球の未来に果たす役割についてご講演いただきました。講演に引き続き「対話」を軸としたシンポジウムを開催。対話を皮切りに、欧米とは異なる日本人の自然観について理解を深め、地球環境問題の解決のために日本から何を発信できるのか、議論でした。(土)観光に向き合うためのガバナンスを考える(No4811)20日(土)はラジオ体操、ヨガ教室、午後は阪南大学ハルカスキャンパスへ、夕方は北大江のたそがれコンサートと多忙な週末でした。▼身近な大阪地下鉄も観光資源になる。観光客がまちづくりに関わる仕組み=観光ガバナンスが必要となる。観光ガバナンスを実践するためにオープン・プラットフォームを形成する。ギターライブ」,巧みなギターと物語、そしてお笑いトークで楽しい時を過ごしました。』の流れで参加者に体験して頂きました。解決策を組み込んだ新たなビジネスモデルキャンバスをグループごとに発表して頂きましたが、他グループからも闊達な意見が飛び出し、熱く議論が繰り広げられました。(水)大阪勧業展2018へ(No4808)17日大阪勧業展2018へ、374企業・団体が出展し、独自の技術、企画、発想をもとに開発したユニークな自社製品やサービス等を紹介。最新技術を勉強させていただきました。中小企業のためのデザインセミナー「デザイナーとはじめてのデザイン開発」を受講しました。「V10」の発売にあたり、その全貌をご紹介するイベントを世界各国で開催。V10の新機能をデモを交えてご紹介するほか、アップグレードに向けたご案内、最新テクノロジーを活用したDominoアプリケーション開発事例などを紹介。新バージョンv10が登場します。循環社会への新たな挑戦01)ジェラード・ストリートオランダのヘッドホン製造会社ジェラード・ストリートの事例。ヘッドホンは故障や買い換えのため、毎年世界で15000トンが捨てられる。同社は耐久性のある素材を使った部品を、簡単に分解できるように組み立てている。そのため部品の85%が新製品に再使用できる。ジェラード社は顧客サービスも手掛けている。月会費は7.5ユーロで、使用中ヘッドホンと交換して新モデルも手に入る。02)フィリップスオランダの電機大手フィリップスは、電球や照明ではなく「明かり」を売る。「製品のサービス化」に取り組む。建築家と組み、「ペイ・パー・ルクス(照度単位の課金)」事業を2010年に開始。設計から設置、保守をまとめてリース契約し、効率的で製品寿命の長い照明を提供する。契約終了後の照明器具などはリユースやリサイクルへ。(土)運動会日和(No4804)秋らしい運動会日和でした。創立140年と古い小学校ですが、運動場が狭いため、近くの中学の運動場を借りての運動会でした。二宮尊徳の像は懐かしいですね。孫と人生ゲームで楽しみ、夜は牡蠣をご馳走になりました。■イタリアで発展したマジョリカは、修道院などの注文を受けて16世紀に高級陶器となりますが、高級すぎて売れなくなり、宗教改革もあって、新販路を求めて拡散します。)の出自を探る中で得た情報から、マジョリカが歴史に翻弄されながらどのように拡がったのかを解説。英・大陸双方でEUで販売する乗用車は安全性や燃費性能などの基準である「型式」と呼ばれる認証受ける必要がある。現在はEU域内のどの国で取得しても原則、域内全域に適用される。離脱後は英国かEUのいずれかで取得した認証がもう一方の事情で使えなくなる事態が想定される。トヨタは欧州事業の本部があるベルギーで、英国で取得した認証再申請することを検討。日産も大陸側のEU加盟国で申請するための準備に入った。英国にはトヨタと日産、ホンダの3社が工場持ち17年に合計で約800,000台を生産した。英国とEUが条件を合意に至らない「合意なし離脱」になった場合、人やモノの自由な行き来が寸断しかねない。通関作業で物流が滞れば、工場に部品が届かなかったり余剰の在庫を抱えたりするリスクが増す。トヨタは離脱時の混乱を避けるため、英国工場を一時的に停止することを検討している。「合意なし離脱」では、20年末までは現行制度を保つという猶予期間が認められなくなる。自動車各社が離脱期限である19年3月までに型式取得などの対応を急ぐ。建設機械や農業機械などの自動車以外の分野でも、追加の対策が必要になる可能性がある。紹介し、1日でも長く健康でいるための秘訣を伝授。■ひざ伸ばし体操1)ひざを伸ばして仰向けに寝る。伸ばしきった状態を5秒間キープ。3)5~10秒くらい休みを入れてからもう一度。これを10回繰り返す。(月)ラジオ体操の4つの効果(No4799)ラジオ体操がもたらす4つの効果をWEBで紹介しています。「呼吸機能を促進する」などの効果があります。北朝鮮の拉致犯罪になぜ気付かなかったのか。海岸で語らう若い男女、下校途中の少女、買い物に出た母娘らを次々に襲い、工作船で北朝鮮へさらっていく。そのことが、ずっと明るみに出ない。気付いてからも他人事だったのはなぜか。拉致は「ありえない」事件だったが、特異性がもう一つあった。それは日本社会―メディア、政治家、警察など―が、この人権、主権侵害の非道な国家犯罪を長い間、黙殺・放置してきたことだ。(金)ものづくりIT戦略の開発・設計(No4796)10月5日[金]はもづくりIT戦略の開発・設計、グローバル化、IT人財・資源の共同利用を図り、いかに変革に挑戦したか、5社の事例発表から貴重な勉強をさせていただきました。セミナー」を受講しました。4次産業革命が進む中、ものづくりの現場が大きく変わろうとしており、少ない人手で生産性を上げるためには、AI、MR(複合現実)、IoTといったデジタルの力を活用することが不可欠となっている。講演会(大商・貿易部会)でした。ものづくりAI/IoT展でセミナーを受講しました。経済学賞となっています。(月)ノーベル生理学・医学賞を京都大学の本庶佑特別教授に(No4792)台風24号、30日に列島縦断。1日は予約の8時30分に眼科へ。■2018年のノーベル生理学・医学賞を京都大学の本庶佑特別教授(76)と米テキサス大学のジェームズ・アリソン教授(70)に授与すると発表した。■体の中で異物を攻撃する免疫反応を抑えるたんぱく質「PD―1」を見つけたことが評価された。この発見が免疫治療薬「オプジーボ」の実用化につながり、がんとたたかう新たな武器として各国で広く使われている。