荒凡夫」橋本シェフから学ぶ、十割そば打ち体験レッスン2018.07.11レッスンこんにちは。荒凡夫」の橋本シェフにレッスンを開催して頂きました。今回はもっとも難しいとされるかなり粗いそば粉を使ったそば、”手挽き粗挽き十割”(デモンストレーション)と”十割そば(生粉打ち”(実習)を伝授して頂きました。皆様に作っていただいた、お蕎麦を今日は『鴨汁そば』にして頂きました。日常であまり学ぶことができない体験を実践的に学ぶことが出来たお客様は大変喜ばれ、とても盛り上がったレッスンとなりました。今後開催予定の料理教室一覧を見るhttps://foover.jp/lesson/cat/cooking/皆様のご来店をお待ちしております!!関連記事<11月編>レッスン一挙大公開!2018.12.02こんにちは。グルメスタジオフーバーのてらいです...人気店「(食)ましか」の料理...2018.11.13こんにちは。グルメスタジオフーバーてらいです。...イタリアンの超人気店「ポン...2018.11.11こんにちは。グルメスタジオフーバーの寺井です。...人気ビストロ「羽山料理店」...2018.11.03こんにちは。グルメスタジオフーバーのてらいです...テレビ番組プロデューサーひ...2018.11.02こんにちは。グルメスタジオフーバー寺井です。よるレ...2018.10.26こんにちは。※朝にレッスンがある日はレッスン開始1時間前から、夜にレッスンがある日は19時30分まで受付けしております。※併設のベルメゾンライフスタイリング堀江が営業時間外の場合は、公園側入り口が閉まっておりますので、東側の入り口階段よりお入りください。