居室待機のメンバーakkun_choi西小倉パンデイロ里香tamukesoもっと表示ユーザトップキーワード日記お気に入りに追加ハム0pt塩漬け→塩抜き→ビニールなどで包んで75-80度に保った湯で、鍋肌に触れないように2時間ほどボイル→すぐ冷却→燻製と、ベーコンとあまり変わらない手順で作れる、らしいのですが「ビニールなどで包んで75-80度に保った湯で、鍋肌に触れないように2時間ほどボイル」が面倒に思えて作ったことはありません。(ログインするとコメントできます)「ハム」について友人に書いてもらう。pt幼少時、肉の代用品だと思っていた。