29もとアライこと、キシユミ。キシノウエンのブログです。信州に移住して、いろいろなお野菜を作っています。午後更新)ただいま冬休み中です。重曹を少し加えて煮る...ジャケットの襟の黄ばみを、自分で落としてみる。昔はよく角煮とか...奈良漬けの残った粕(二番粕)で、魚を粕漬けに。ついて免責事項ヘルプ酒粕酵母クッキー(渋皮栗・プルーン)渋皮栗消費レシピ。これそのままで食べるほど甘党じゃない。レーズンがないので、プルーンを。これもラム酒に漬けておいたら、なお良かったかも。今回は卵黄なしバージョン。そのかわりバター増量。(油脂30%のうち、半分をなたね油で)ここまで増やすと、完全になたね油の香りは感じない。前回の反省をふまえて、1cmくらいの厚さで。焼くとスコーンみたいにモワモワ膨らんでくる。焼き込んだから、ザクザク美味しい。適量1ボールに元種と牛乳を合わせて、冷蔵庫に。2フープロに粉と角切りバター(冷凍)、油を入れ、さらさらになるまで回す。32に1をすこしずつ入れながら、小刻みに回す。おから状だが、押さえるとまとまるかんじ(にしたい)。4オーブンシートにあけ、具をを畳んで混ぜ込むポケットティッシュみたいにきっちり包んで、冷蔵庫で低温発酵。(今回は7H)5シート2枚で挟んでめん棒で10ミリ厚にのばし、包丁で切れ目をつけて焼く。メッセージを入力してください。