何時の間にやら正月も終わり某Web連載:来週分まだ某Web連載:今週分まだ某Web特集:来年の元旦までには掲載されるといいなぁ(笑)某Web記事:えーと、順序は....某Web記事:テープ起こし待ちが年を越してしまった某Webレビュー:前ベンチ終了待ち某Web記事:ベンチマーク・撮影終了。某Webレビュー:とりあえずインストールは終わり。環境作りまでまだちょい時間が掛かる感じ。某広告企画:1/10あたりから始動*****ちょっと近所に出かけた折、「なんか暖かいものが食べたいねぇ」と近所の肉まん屋へ。1個210円で、そこらのコンビニで売っているものより一回り大きいもの。前から知ってはいたが、食べた事は無かったのでちょっと挑戦。買ってみたところ.....すんげー不味い。木村屋の肉まんの方が遥かにマシ、は奥様の言。私はというと、後味が延々と口の中に残り、しかもしれが不味いのなんのって....で、怒りのあまり目黒五十番まで自転車を走らせ、五目まんを買いに行ってしまう。ちなみにこちらは1個630円。えらく高くついた肉まんであった。*****結局元旦から今まで、延々とベンチマークをやっている。普段と違うのは、お餅を食べた事と年賀状の返事を出した位か?3日にはいきなり宅急便を呼んで荷物の発送をしたりしてると、もう何も普段と変わらない感じである。今年は七福神廻りをキャンセルしたので、余計にも普段と変わらない。2日には、無駄に付き合いが長い男から連絡が入り、30分ほど話をしていて某紙媒体の連載が決まってしまう。新年早々お仕事モードである。*****友人から、大岡山の「正ちゃん」が昨年一杯で店を閉めた事を聞く。$39.90CESまっ盛りのLasVegasでこのレートって、どーいうつもりなんだろう?まぁ、大半の取材陣はレンタカーなんて使わないと思うが。15:22コメント奇遇ですね。私も今日は叉焼・椎茸・葱の中華饅頭作って、中国緑茶と一緒に飲茶いたしました。饅頭に入れるなら煮豚じゃなくて焼豚ですね。00:18あー、最近肉を控えてるんで煮豚も焼豚も余り食べないんですが(^^;)不味い肉まんのは煮豚。いうか、蒸豚というかんじで。何でかというと、蒸しが足りなくて一部赤いままの場所があったから。煮豚ならこうはなるまいて。五十番のも焼豚ではないような。肉は少なくて、メインは筍。ちなみにメニューによれば豚肩ロース・筍・椎茸・マッシュルーム・海老・ウズラ卵・銀杏となってます。01:11いや、焼豚は意外と簡単っすよ。味噌タレに一晩漬けといてオーブンで焼くだけ。http://homepage1.nifty.com/Zackin/recipe/yakibuta01.htmlなんせイベリコ豚が日本での輸入豚ぐらいの値段でスーパーで普通に売ってますからねぇ。食材見てると色々作る気になりますわ。04:17正ちゃんが閉店とは...(悲)ところで、偶然TVで内のご近所に地酒がそろった店を知りました。入りにくそうなんですが、今度偵察しておきます。近いうちに行きましょう。肉まんの中身だけ作って、シューマイもどきなんてことは私も時々やってますよ。