苺篇】いよいよ明日から3月に突入しますね!長かった冬も、あと少しで終わり、春の訪れを感じられるようになるでしょうか・・・。今日は春の旬の食べ物「苺」についてお話しさせていただきます。「苺」というとクリスマスケーキに良く使われるので、冬が旬だと思われがちですが、もともとは春の食べ物なんですね(*^_^*)見た目は可愛らしく華やかな姿ですが、含まれている栄養素はとても心強い存在の食べ物なんです。ビタミンCが豊富に含まれており、レモン果汁よりも多いんです!ビタミンCは新陳代謝を高めてくれるので、お肌にも嬉しいですね。ちなみに、苺を洗うときにヘタを取ってから洗うと、そこから水分が入り込み、ビタミンCが流れてしまうと言われていますので、洗い方にも注意が必要です。漢方の世界では、キイチゴが生薬として活躍しています。生薬名は覆盆子(ふくぼんし)といい、成熟前の果実を乾燥させた物です。冷え症に良いと言われています(^^)覆盆子茶という薬膳茶として、店頭などでも見かけますので、チェックしてみてください。季節の変わり目は体調を崩しやすいので、身近にある食べ物や、漢方を上手に取り入れて、体調管理をしていきたいですね!▼肩・腰・ひざの痛みに5つの生薬で痛みを緩和する漢方に学んだ「痛散湯」もご紹介しております。『おうち漢方』は再春館製薬所の公式ブログです。漢方の考え方は、古くから日本の風土や暮らしに密着し、ずっと前からの日本人の知恵、とでも言い換えられるほど、私たちの生活や日常に根付いているのです。私たちは肩ひじ張らず、毎日の生活に役立つ「漢方」の知恵を、わかりやすくお伝えしていきます。『おうち漢方』は再春館製薬所の公式ブログです。漢方の考え方は、古くから日本の風土や暮らしに密着し、ずっと前からの日本人の知恵、とでも言い換えられるほど、私たちの生活や日常に根付いているのです。私たちは肩ひじ張らず、毎日の生活に役立つ「漢方」の知恵を、わかりやすくお伝えしていきます。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。