野菜はまず洗って皮をむきます。キャベツは中型のストローに刻まれ、ジャガイモはストローまたはキューブにカットされます。にんじんとビートを3つのおろし金で切り、玉ねぎを小さな立方体に切ります。次のステップは、野菜フライを準備することです。タマネギは、ひまわり油で加熱した鍋で加熱されます。黄金色が得られるまで炒めます。その後、にんじんにビーツを加え、時々かき混ぜることなく10分間炒めます。既製の野菜の混合物に、トマトペーストを広げ、再び混ぜてガスを止めます。鍋に水を注ぎ、塩こしょうで味付けし、火をつけます。boilingでた後、ポテトを鍋に注ぎ、ガスを止め、ポテトを約10分間調理します。次のステップでは、キャベツをスープに注ぎ、約5分間調理します。キャベツが沸騰していることが明らかになったら、完成したスープに野菜フライを入れ、火を取り除きます。スープを10分間放置する準備ができてから、テーブルに置いて、ハーブを振りかけ、サワークリームまたはマヨネーズで味付けします。料理の微妙さおいしいリッチなボルシチの準備には、いくつかの微妙な点があります。スープをより満足のいくものにするために、フライパンで調理する前に、ジャガイモの塊茎を2〜3個追加し、キューブまたはストローに切ります。キャベツを追加する前に、スープにボルシチに明るい赤色を与えるために、あなたはビートを1個入れて小片に切ることができます。ブイヨンにフライを追加する前に、ブイヨンからビーツを入手することをお勧めします。ビートの色が失われず、スープが赤く染まるようにするため、小さじ2杯のレモン汁をスープに加えます。それはスープの味に酸味のタッチを追加します。ボルシチに大きな味を与えるために、スープにスプーン一杯の砂糖を加えることができます。主なことは無理をしないことです。牛肉とボルシチボルシチは、ロシアとウクライナの友情の象徴です。ビートを含む伝統的な野菜スープ。このスープは、どんな主婦でも調理できるはずです。ボルシチのレシピはたくさんあります。各村、各家は独自の方法でボルシチを調理し、彼のボルシチが最も正しいと信じています!このトピックについては延々と話すことができます。正直に言って、ボルシチはおいしい料理であるだけでなく、心の状態でもあります。このレシピでは、古典的なビーフボルシチを調理する方法を説明します。肉と古典的なボルシチ-自宅で調理した赤いボルシチのおいしいスープのレシピ世界中で、ボルシチはロシア料理と見なされていますが、ウクライナ、ポーランド、チェコスロバキア、その他の国ではどこでも調理されています。彼らは、彼女が肉で古典的な豊かなスープを調理することを学んだならば、ホステスが調理試験に合格したと言います。古典的なボルシチは常に肉、ビーツ、トマトとキャベツを炒めたスープです。他のすべて-個人の個人の添加物と好み-あなたが好きなように。それでも、あなたはそのような最初の料理をその豊かな赤い色の別の料理と混同することはできません。今日の私の記事では、数多くの調理オプションについてお話します。それぞれが独自の方法で美味しく、各人にとって伝統的です。私は人生でそのようなスープを試したことがない人はいないと確信しています。正直に言うと、私の家族と私は肉付きの香り豊かなクラシックなボルシチが大好きです。私たちは少なくとも週に一度は料理をさせていただきます。豚肉とボルシチ-古典的なステップバイステップレシピ家族全員にとって、最高のランチはボルシチスープです。居心地の良い家庭的な雰囲気を作り出す、ボリュームたっぷりの香り豊かで信じられないほどおいしいボルシチ。主婦は自分の伝統的なレシピを持っています。その好みに応じて、目を閉じて料理人の手を決めることができます。私のアドバイスに従って、ポークブイヨンで本物のボルシチを調理できます。最初の料理で最も重要なのは、濃厚なスープと美しいローストです。このレシピに従って、おいしいボルシチを6サービング調理するには、次の製品を使用します。塩、サワークリーム、砂糖-味に。ボルシチを準備するには、次のアクションをガイドする必要があります。ブイヨンを調理し、出来上がった肉を皿に載せ、ブイヨンにこします。豚肉を細かく切り、再び鍋に入れて火にかける。すべての野菜の皮をむき、ジャガイモと玉ねぎを切り取ります。キューブに、ニンジンをすりおろします。ジャガイモを調理している間に、少量の油をフライパンに注ぎ、野菜を中火で黄金色になるまで炒めます。火傷しないようにかき混ぜる必要があります。じゃがいもが10分間ゆでたら、スローを入れます。キューブでビートをカットします。おろし金を使用できます。鍋に広げて野菜を炒め、時々かき混ぜます。大さじ2のトマトペーストを追加します。すべてを混ぜ、塩と砂糖を味に加えます。フライパンを入れます。必要に応じて塩を加えて、ボルシチを塩で試してください。10分間弱火に保ち、電源を切ります。準備が整ったボルシチは、少なくとも30分間「休む」必要があります。サービングの前に、サワークリームでクラシックボルシチを味付けし、新鮮なハーブを振りかけます。香りの良いニンニクパンを焼くと、結果はすべての期待を上回るでしょう。クラシックビーフボルシチビーフブイヨンで調理した赤いボルシチのレシピを共有したい。そのようなボルシチは、大きな鍋で調理する必要がありますので、数日間家族全員で十分です。良い主婦は、2日目にボルシチが非常に美味しくなり、それが十分に注入されることを知っています。このレシピでは、野菜を揚げる必要はなく、単に少量のスープで煮込んでいます。ビーフブイヨン自体が最初の料理の完全な飽和に寄与するため、植物油は使用されません。3リットルのボルシチを準備するには、次の材料を準備します。トマトペースト-大さじ4。l塩、サワークリーム-味に。肉をよく洗ってください。牛肉を鍋に入れ、水を加えて中火にします。沸騰したら、泡を取り除き、弱火で1.5〜2時間調理します。それは肉の成分の品質に依存します。野菜の皮をむき、カットします。ジャガイモと玉ねぎ-小さなキューブ、ビート、ニンジン-ストリップ。野菜を鍋に入れ、スープを加えて煮ます。プレスでトマトとスパイス、塩、ニンニクを絞ります。すべてを注意深くかき混ぜ、ストーブから取り出します。調理済みの肉を取り出し、小片に切る。でたスープにジャガイモを入れ、沸騰するのを待ってからキャベツを入れて10分間煮ます。野菜の準備ができたら、ドレッシング、ゆで肉、塩を加えます。ボルシチをふたの下で数分間保持し、脇に置いて醸造します。そのようなボルシチは熱く食べられ、サワークリームは調味料に使用されます。チキンとボルシチのステップバイステップのレシピ-キャベツなしのシンプルこのようなボルシチのレシピは、ベラルーシの料理人によって準備されています。カロリーが100グラムあたりわずか20キロカロリーです。この料理は、伝統的なボルシチとは大きく異なりますが、素晴らしい味があります。ベラルーシのスープには便利です。ステップ1鶏肉をボウルに入れ、水を加えてストーブの上に置きます。ステップ2スープは沸騰しているので、この時点で泡を取り除く必要があります。肉の準備ができるまで調理し、鶏肉を取り除きます。ステップ3ポテトを沸騰したチキンスープでキューブに浸します。すりおろしたにんじんと刻んだ玉ねぎを炒める。一緒に煮込むために、刻んだビーツをフライパンに加えます。最後に、新鮮なトマトまたは自家製アジカ、少し酢を導入します。肉を切り、スープに入れます。ステップ6ジャガイモをゆで、野菜を煮込んで鍋に入れます。その後、ボルシチはさらに10分間沸騰します。塩漬けにし、ハーブとスパイスを加える必要があります。ステップ7少なくとも15分間料理を調理してください。その結果、料理はより飽和状態になります。サワークリームとそのようなボルシチを提供します。コメントとレビュー7月24日ノルディア#(レシピの著者)7月24日ノルディア#(レシピの著者)登録するか、すでに登録している場合はログインします。次のサイトのアカウントを使用して、パスワードを登録および入力せずにサイトにアクセスできます。本物のウクライナのボルシチ-古典的なレシピ最も豊かなボルシチはウクライナで調理され、料理は鮮やかな赤い色をしており、食欲を引き起こします。サワークリームで味付けしたニンニクのパンプシュカミまたは茶色のパンを添え、ベーコンで噛む。初心者の主婦に適したレシピに従って調理します。水-3リットル新鮮なキャベツ-500グラム、ビート-2個、1⁄2レモンまたは大さじ1。red、パプリカ-味わうために、ベイリーフラード-少し、ニンニクとハーブ。リブを洗浄し、水で鍋に入れます。タマネギの頭とにんじん1本を洗い、沸騰したお湯に入れます。スープを沸騰させ、適時に泡を取り除きます。なければ、スープが不明瞭になります。調理するまで肉を調理します。皮をむいたビートをストリップに切り、深い鍋に移し、スープ、塩、砂糖を注ぎます。コショウ、パプリカ、トマトをビートに送ります。ビーツの準備ができるまで、すべてを弱火で煮込む必要があります。ニンジンを同じストリップ、玉ねぎ、半分の輪に切ります。鍋に30グラムのバターを溶かし、野菜が柔らかくなるまで通します。肉がスープで調理されたら、それを取り出して冷やします。ニンジン、玉ねぎ、骨の残りからブロスをろ過します。沸騰したら、キャベツ、ポテト、ソテーした野菜を入れます。ボルシチは中程度の熱で20分間調理されます。ニンニクとラードは、滑らかで刻んだグリーンが混合物に追加されるまで刻みます。骨から冷却された肉を分離し、ボルシチに戻ります。調理が終わったら、レモン汁または酢を絞ります。これにより、スープはa色になります。ビートルートドレッシングを紹介し、やさしく混ぜます。ベイリーフは、調理の最後に3分間ボルシチに追加する必要があります。火から下ろし、ラードとニンニクのドレッシングを加えて混ぜます。パンに蓋をし、暖かい毛布で包みます。牛肉と古典的なホットビーツ肉付きの壮大なビーツのスープは非常においしいと満足です。そのようなビートルートを調理することは非常に簡単で、その豊かさの主な要素は骨付き牛肉です。トマト1個ハーフピーマン塩、スパイス、ハーブ、にんにくサワークリーム。次のようにビートルートを調理します。流水で肉を洗い、鍋に入れて火をつけます。皮をむいたビートを小片に切り、ブロスに入れます。沸騰後、泡を取り除き、刻んだ玉ねぎとにんじんを加えます。肉の準備ができるまで、通常1時間、スープを調理します。ビーツを取り出したら、ジャガイモの皮をむいて小さな立方体に切り、鍋に送ります。完成した肉をスライスにカットし、ブロスに戻します。おろし金でビーツを挽き、フライパンに加えると、非常に美しい色になります。ビートの根が沸騰している間に、ピーマンをキューブに切り、トマトをおろし金でおろし、ニンニクを切ります。鍋に入れて、すぐに火を消します。2つのベイリーフが料理に最後の仕上げを与えます。ビートルートに野菜とサワークリームを添えます。スパイシーでおいしくてボリュームのあるビーツのスープは、あなたとあなたの家族にアピールします!ボルシュドレッシング「指をなめる」-冬のレシピメインディッシュの味はボルシチの準備に依存します。ウィンタードレッシングのお気に入りのレシピがあります。これは、おいしいクラシックボルシチに欠かせない成分です。