「一風堂」や「五行」で修行した宮崎千尋氏が独立開業した店。ニンジンベースのスープにパプリカを使用した麺が独創的な「ベジソバ」などが女性に大人気。アレルギー表も用意されている。ポタージュスープやイタリアンパスタのような新しい感覚のラーメンを提供している。ラーメンツアーズとは友だちに教えたい本当に美味しいラーメン店のみを厳選して紹介。ラーメンの案内のほか、行列の並び方や食券の買い方、行き方を案内します。