30もとアライこと、キシユミ。キシノウエンのブログです。信州に移住して、いろいろなお野菜を作っています。午後更新)ただいま冬休み中です。重曹を少し加えて煮る...ジャケットの襟の黄ばみを、自分で落としてみる。昔はよく角煮とか...奈良漬けの残った粕(二番粕)で、魚を粕漬けに。]来週の野菜セットの内容(予定)です。]来週の野菜セットの内容(予定)です。]ついに、-5°C以下の寒さがやってきた。]来週の野菜セットの内容(予定)です。]初雪?というか、流れ雪。]来週の野菜セットの内容(予定)です。パクチョイ、ホウレンソウLサイズのみ→白菜、カボチャ(週の途中で、一部変更することもございます)写真は「隔週Lサイズ」です。Mサイズは、ほぼ2/3量です。隔週1班のお客様は、今週が最終回でございます。引き続きメレンゲパンケーキ。粉180gに減らすと、4枚を2回で焼くのにちょうどいい。卵も小さめ2個を選んで。卵黄から植物油までを、順によ~く混ぜる。そこへ、粉類を一気にふるい入れ、中央からぐるぐる。酢を加えたメレンゲを加え、へらでさっくり混ぜる。おやつ来週の野菜セットの内容(予定)です。・・・の中から8~10種類程度入る予定です。結局、20cm少々積もった雪。11月とは思えない雪景色の朝。