■3月9日(月)〜10日(火)は出張イベント開催のため、終日クローズさせて頂きます。■ワイン・チーズ教室が満席の場合は、その時間帯ワインバーをクローズさせて頂きます。情報は都度Facebook等でお知らせいたします。■専用駐車場はございませんが、近隣コインパーキングの駐車券をご提示頂きました場合、お買い上げ金額より¥200値引きいたします(ワインバーでのご飲食代も含め、¥5,000以上ご利用の場合。Life3月号に掲載されました!パン特集の中で、パンに合わせて食べたいチーズ4種をご紹介させて頂きました(*^^*)2016.2.26阪急百貨店のバレンタインイベントで大反響だった、チーズとチョコレートのマリアージュ、当店で再現しています!\(^-^)/コパンドゥフロマージュのオリジナルチーズ「ブル・アッリビスコ」は、ブルーチーズに白ブドウ澱を風味付けし、表皮にハイビスカスとローズヒップを纏った、まさにチョコレートのために開発されたチーズです。近々メディアで紹介される予定があり、品薄が予想されるとのことで、当店に優先的に分けて頂きました!こちらワンカットとチョコレート1枚とをセットにしてサービスさせて頂きます。Fromage」さんよりチーズを仕入れました!以前にもご紹介して(5名様限定でしたが)大好評だった、‘'BUKOきんかん味噌づけ‘'BUKOという上質なクリームチーズを、和歌山産のきんかん・みかん蜜・梅酒とお味噌を合わせたものに付け込んだ、まるでスイーツのような味噌漬けチーズ。湯浅醤油のもろみに一晩つけてから燻製しています。ほのかに香るお醤油、チーズの風味を生かすために軽めにスモークした程よい香りと風味。ピノノワールにとってもあいます!どちらも数量限定で販売中。完売の際にはご容赦くださいませ。あと、阪急百貨店のバレンタイン催事で大好評だったとっておきチーズもご紹介予定で準備中です。楽しみにお待ちくださいませ!2016.2.1920日(土)は店内イベント開催のため、13時半〜18時頃までワインバーはご利用頂けません。お買い物はして頂けますのでご遠慮なくご来店下さいませ。2016.2.18いよいよ「ボルドー」がテーマの店内イベントが、明後日土曜日に迫ってまいりました!有料試飲では、カロンセギュールの2003年を開けます\(^o^)/なかなか貴重なヴィンテージワインですよ〜。LEY(バロン・デ・レイ)」がご来店!「Decanter」誌で、『リオハ・レセルバの目が覚めるようなお手本』と最高の賞賛を受けており、今非常に注目度が上がってきているワイナリーです。簡単なセミナーもして頂きました。リオハでありながら限りなくエレガントで、21世紀の新しいリオハと呼ぶのに相応しい味わいでした。余談ですが、当店でも先週末からグラスワインで使用していますが、皆様、その美味しさに大変驚かれて、即ご購入される方が後を絶ちません。今日のランチでもお出ししたら、これまた、まとめ買いされた方がいらっしゃって、たくさん入れたはずの在庫がすでに品薄に(笑)。一度飲まれるとその実力をよくわかって頂けると思います。早い者勝ち!2016.2.13こんなチーズセットを作りました\(^-^)/お好きなチーズ3種+ドライフルーツセット。チーズは各50g前後で、1500円(税別)です。お得だと思います♪今朝も、今日は天気が崩れるから、これとワインで家飲みしますと仰っていたお客様が(*^^*)ギフトにも大変好評を頂いています!たたチーズはカットすればすぐに劣化が始まるので、セットの作り置きはしません。ご注文頂いてからお作りしますので、少しだけお時間お許し下さいね。2016.2.11第12回店内イベントは2月20日(土)、テーマ「ボルドー!」です!!当店でも人気の高いボルドーワインを20種類、お好きなだけお楽しみ頂けますよ\(^o^)/知っているようで知らないボルドーの右岸左岸、格付けなどのお勉強もできます!あの有名ワインも有料試飲で登場するかも?!?!チーズも約10種ご用意予定です!ご予約承り中。遊びにいらして下さいね♪2016.2.3こんな可愛い申年ワインが入荷\(^-^)/○ブドウはオーストラリアのウインダウリエステートのもの。○コンサルはニュージーランドのキムラセラーズの木村滋久氏。○ラベルは絵本作家の谷口智則氏。国を越えてとっておきのものを作ろうとできあがった「ともだち★ワイン」。それがオーバーザレインボーです!シラーズ、シャルドネともに2500円(税抜)。