注目順かつて早死にだったという長野県民が今や長寿県になったのは主に県全体をあげた減塩活動からとされます。「塩辛いなぁ・・・塩が多くないか?」「ごめん。」「いれても溶けてる塩の量は変わらんし・・・。細かい計算しなくても、Na400mg=食塩1g、で計算すればだいたいOK。Na3.0gってあるお弁当は、おおよそ食塩7g強。減塩減塩言うわりに、熱中症対策には塩分も必要とかで、塩飴やら塩分補給タブレットやら売ってる。わかんない、美味しいものを適量食べるわ。12:1523人27件かつて、厚労省は味噌汁を塩分過多のターゲットとし、味噌の代わりにコチュジャンを使いましょう。のたまった時期があった。実際のところコチュジャン方が塩分は多い。消費者が自ら換算するのは事実上困難。頭の体操代わりに、換算式で計算しています。21:1811人0件うっかりカップラーメンのスープを全部すすってから成分表示を見ると暗澹たる気持ちになるよね。料理でだしの素を使う人も気をつけた方がいいよね。重曹(炭酸水素ナトリウム)でも味の素(グルタミン酸ナトリウム)でも血圧は上がる。血圧を上げているのはナトリウムであって塩素でないから。塩味はナトリウムの味。11:3811人0件カップラーメンのつゆまで飲み干すと12グラムの塩分摂取になる。この濃度は海水と同じ。これがそのように感じないのは旨味調味料のグルタミン酸ナトリウムの仕業。