英国で愛されるビスケットが登場します!名古屋の英国展2019の情報は、3月のイギリス出張で見てきたリアルなイギリスのティータイム事情の話もお伝えしながらご紹介!今回、リントンズジャパン社長の岡田はティーマンに同行して伝統の紅茶宅配バンでリントニアンに紅茶をお届けする様子を見てきました。紅茶と一緒にビスケットを購入するリントニアンが多いことにビックリしたそうです。ほとんど全員、だったそう。イギリスではビスケットもおいしい紅茶商として有名だそうです。紅茶商リントンズのジンジャービスケットはまた食べたくなる!」という人が沢山いるほど、本当に愛され続けているビスケットです。私たちもそんなリントニアンと同じ気持ちで無性に食べたくなります。このジンジャービスケットのイギリスらしいティータイム時の食べ方も今日はご紹介します。イギリス人が紅茶を飲む時、98%がミルクティーにするのは有名な話。紅茶愛好家であれば「それでしか飲まない」というほどです。そのため、ミルクティー論争というものが存在して、ミルクを先に入れるか、後に入れるかを真剣に語り合ったりします。実は、ビスケットにも同じような論争があるんです。イギリス人はミルクティーを飲む時に、紅茶にビスケットを浸して食べることが多く、そのことを“ダンク(Dunk)”といいます。このダンクに一番合うのは、どのビスケットなのか?浸す時間は2秒なのか?4秒なのか?どのくらいの秒数、浸すのがベストなのかを真剣に考えています(^-^)イギリスの紅茶メーカーでは、続々とビスケットごとにDunkTest(浸し方実験)の結果を発表。遊び半分、本気半分です。老舗紅茶商のリントンズでもこのDunkTestはもちろん行われました。イギリスの紅茶愛好家たちが興味あることなのだそう。リントンズの実験結果は、ジンジャービスケット、でした。2017年にはイギリスの調査で、ダンクに合うビスケットNo.1は「ジンジャービスケット」と正式に発表されました!国民のリアルな声で投票を行い決定したそうです。いままで、ダイジェスティブやリッチティーが人気と思われていたので、ジンジャービスケットという結果は少し驚きの結果だったようです。日本でも、そのNo.1になった「ジンジャービスケット」が味わえます。英国菓子のビスケットに合うのは、やっぱりミルクティーです。ミルクティーとビスケットのコンビは、最高の組み合わせです。実は、そのコンビの“味わい”に英国ティータイムの真髄があります。「ニコイチ」で相乗効果があるのです!!!!!おいしい紅茶は、それだけでおいしい。おいしいビスケットは、それだけで本当においしい。2つを一緒に味わうと、さらに特別な味わいになるのです。これはビスケットに限らず、スコーンやヴィクトリアスポンジケーキ等のザ・英国菓子にいえることなのだそう。ミルクティーが英国菓子の小麦本来の味や風味を引き出し、そして、英国菓子がミルクティーの茶葉の味や香りを引き出すのです。紅茶の茶葉の香りが増すなんて、信じられないような本当の話です。そのままでもミルクティーと一緒においしく楽しみますが、ビスケットはダンクでも楽しんでしまうのがイギリス流です。ちなみにダンク(マグカップの紅茶にビスケットを浸す)は、イギリスでは比較的、とても親しい間柄で行われる行為だとか。フェア」で来日したサイモン氏や奥様スー夫人はティーレッスンでも、このダンクについて熱く語っていましたが、フェア最終日、共に働いたスタッフ達に、ダンクを勧めていました。自分の言葉(喜びや感謝、励まし等)を表現することもあります。紅茶やビスケットに精神性まで求めるのは、イギリスに古くからある優しく、温かく、豊かな英国ティータイムの伝統です。大きな英国製のジンジャービスケットがたっぷり300gも入っています!イギリスでは子どもから大人まで大好きなビスケットです。972円そして、日本上陸した時はハンパーティーキャディーのセット限定で味わうことができたリントンズ伝統のショートブレッド。「すごくおいしかったから、また食べたい!単品で購入したい!」というお客様の声にお応えして、リントンズのオンラインショップでは単品で販売中ですが、日本でもリピーターの方も多く、まとめて何個も購入する方が本当に多いです。家族のティータイムはもちろん、来客時にとても喜ばれるのだとか。人気商品ショートブレッドも単品で購入できる初英国展になります。何世紀もイギリス人に愛され続けている英国伝統のお菓子。材料は小麦粉、砂糖、バター、塩というシンプルなもの。この上なくシンプルな材料だからこそ、上質な素材と絶妙な配合がおいしさに繋がるといわれている英国菓子です。高級なバターのみ使用。使っていない、英国伝統の味わいです。864円そして、リントニアンの間で好評なのは、このショートブレッドの形!リントンズ伝統の紋章の菓子型で焼かれたクラシックな丸型。英国老舗の紅茶商の紋章が刻印されたショートブレッドが食べられるのはリントンズだけのお楽しみです。イギリス紅茶愛好家のリントニアンのリアルな声もご紹介します。「私がいままで食べた中で最高のショートブレッド。「クリーミーでおいしいです。「罪悪感を感じるほど食べてしまう」「イギリスでベストな味わい」etc本当に紅茶の国で愛され続けているショートブレッドです。これはリントンズ本社前にあったモザイクで描かれた英国老舗紅茶商リントンズのクレスト(紋章)です。このリントンズの紋章がショートブレッドに刻まれています。!ジンジャービスケットやショートブレッドの他にも、オンラインショップでずっと在庫切れで、お問い合わせも多かった人気商品〈紅茶商のビスケットBOX〉も数量限定で販売します!紅茶商リントンズのビスケットは、イギリスのリントニアンの間でも往年のファンも多く、中には親子代々楽しんでいる家庭も多いのです。リントニアンの家には紅茶とビスケットは必ず常備されています。種類あるビスケットの中から、英国老舗紅茶商リントンズが紅茶に合うビスケットをセレクトしたのが〈ビスケットBOX〉です。ジンジャービスケット、シュルーズベリービスケット、チョコチップビスケット、オーツクランブルビスケットの4種類が入っています。いろいろなイギリス菓子のビスケットがアソートで入っているから、プレートに乗せて、あとはティーポットで紅茶を淹れるだけで、アフタヌーンティー気分が味わえるとリピーターも多い人気商品です。英国展でも「買って帰って食べたらおいしくて娘と取り合いに^^また追加で買いにきました」という方も!いつも完売の人気者です。1,080円リントンズ創業当時、馬車で紅茶をお届けしていた、イギリス日常の紅茶シーンが描かれたBOXの柄は、昔の紅茶パッケージなんです。眺めるだけで、イギリス気分満載でテンションが上がってしまいます。今回、“ダンク”は英国らしいティータイムの楽しみ方の一つとしてご紹介しました。最高においしい&HAPPYな時間だといいます♪ダンクをするのはその時々のシチュエーションもありますが、ミルクティーと一緒にビスケットも味わっていくのがイギリス流です。これは、英国リントンズ4代目サイモン氏もよく言うことです。味わってみるとよくわかる、すごくおいしいペアリングなのです。“英国ティータイム”ならではのお楽しみかも知れません。このブログを書いている間に飲みたくなる、味わいたくなる、そんな風にクセになってしまうのが“英国ティータイム=ミルクティーとビスケット”です。イギリスでも大人気のビスケットが英国展にたくさん並びます。こんなに多くの種類が並ぶのは初めてです。ビスケットは数量限定になるので、気になる方は早めにGETしてください!紅茶と共に、素敵な英国ティータイムを感じられます。3月27日(水)から始まる名古屋タカシマヤ「英国展2019」のリントンズではまだまだ英国ティータイムが盛り上がる商品が登場!明日も「英国展2019」で販売予定の商品をご紹介していきます。名古屋タカシマヤ「英国展2019」のサイトはこちら♪リントニアンが愛して止まないビスケット〈ショートブレッド〉も楽しめる限定紅茶缶ハンパーティーキャディー。伝統の英国菓子ショートブレッドがたっぷり200gも入っています。缶1つで、本物の英国ティータイムをまるごと楽しめてしまいます。英国発祥のハンパーギフトにもなりますよ!イギリス紅茶とビスケットを大切な方への贈り物にいかがですか♪2018年10月1日から送料が全国一律600円+税になりました!全国の皆様に気軽にご注文していただける配送料に変わりました。英国展開催中もオンラインショップは休まず営業中です。イギリス老舗紅茶商が厳選した茶葉でブレンドした定番紅茶。販売は高品質を守るために、100年間もの間、イギリスのみでした。それが日本でも楽しめるようになった幻の英国紅茶でもあります。リントンズ紅茶を愛飲しているリントニアンのリアルな声はこちら♪2019年から公式のインスタグラムを始めました!リアルなイギリスのティータイム事情をお届けします。japan「リントンズ(RINGTONS)」は英国で1907年創業の老舗紅茶商です。2011年世界初!日本初上陸した「リントンズジャパン」の公式ブログです。いまでも英国で愛され続けている美味しい紅茶をお届けします。ブログでは、お店の情報を中心に、英国のコトや紅茶のコト、日常のコトを色々見つけて、ご紹介していきたいです。最新記事リントンズのアンティーク・ヴィンテージが楽しめるジグソーパズル。(02/19)人気グッズから王室グッズ、日本未発売グッズまで続々とイギリスから届いています。(02/17)イギリスで愛されるアンティークのビスケットバレルも届きました。(02/16)約100年前に誕生したリントンズ最古の花柄。japan:リントンズジャパン誕生秘話。