Kaiへようこそオーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。私(miyuki)・・・ホール担当。コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。オーナーシェフ・・・この道一筋31年。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。野菜のソムリエの資格も持つ。珍しくペンネで作ったグラタンですカニとクリームソースは、とても合うんですよね〜寒い夜には、心もほっこりとなります日、一日と強くなる不況への不安。テレビも新聞もこぞって、不景気を嘆き人々の不安を大きく叫ぶ。不安がってても仕方ありませんよね〜こういう時こそ、自分を磨き、力を蓄える時だと思います。殆どの人は屋根のある家に住めて、餓えて死ぬ人もいない。私達の外食産業は不況の波を第一に被る。うちのお店とて例外ではない。悪いことばかりではありません。コメント(2)トラックバック(この記事にリンクしている関連ページ)一覧トラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。