みんなの思いを込めて!ハッピーバレンタイン♪こんにちは!今日のブログはフォレストです。今日はパティシエ体験を行いました。今回は二月ということで、いつもの旬の食材ではなく、バレンタインのチョコ【チョコトリュフ】を作りました!!しかも、今回は自分用だけでなく、日頃の感謝を込めて、家庭用に持ち帰る分も作りました(*^^*)下準備を子ども達が手伝ってくれました♬これも下準備です。チョコソースを作ってくれています。作り方も簡単で、ビスケットを砕いて細かくし、チョコソースと混ぜ、丸くしてココアをまぶします。最後に持ち帰る用のチョコトリュフをラッピングしたら完成です!ビスケットを砕いているところです。気合を入れて砕く子が多く、見る見るうちにビスケットが砕かれていきます(笑)細かくしたビスケットとチョコソースを混ぜ合わせています。こぼさないように混ぜてね!手で丸めています。ベタつくので、丸めづらそうでした(;^ω^)ココアをまぶした状態です。