サンマはすぐに火が通るので2~3分目安に揚げてください♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.サンマは食べやすい大きさに切る。袋に☆、サンマを入れてもみこみ、冷蔵庫で15分置く。2.サンマに片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を高さ1cmほど入れ、サンマを2〜3分火が通るまで両面揚げ焼きする。クッキングスクールにて勤務。2ヶ月間のフィリピン留学で、野菜が食べられる店が少ないことに疑問を持つ。欧米を旅行中も、野菜を食べたければ大皿でサラダを注文するしかなく、サブだと思っていた”副菜”が日本を健康の源だと感じる。「小鉢を通じて世界中の人の食生活を豊かに」をモットーに、海外へ日本の副菜文化の魅力を伝えている。"小売専門フードスタイリスト"として勤務。