白いおかずの日4月30日(火)完全に5月病で休みボケしています(>_<)仕事をしながら今夜のおかずをずーっと考えていましたが全く浮かばず...(仕事中にすみません)帰宅して冷蔵庫を開けて~んー、なんかないかなあなご発見!★あなごちらし細かく切ったあなご、塩もみしたきゅうり、甘めのいり卵。酢飯を作って混ぜます。あなごのパックの中に蒲焼きのたれが入っていたので、ご飯に混ぜちゃいます。山椒の粉もついていたので、パラパラっと...ごちそう風でしょ?はじめが大喜びでした(^^)なんとなく...また野菜が高くなったような気がします。その2★鶏ささみののり巻き天のりを巻いて、天ぷらにするだけ。まな板の上で、遊んでるみたいですね。おっとの職場の後輩が京都に一人旅に行ってきたそうです。最後に新幹線に乗ったのが、その時です...30年もたってしまいました。京都、行ってみたいな。0このページのトップへお好み焼き4月29日(月)GW3日目ですね。帽子をかぶり、いざちょこちっぷの庭へ!ドクダミ、ハルシオン、シダ、かたばみ...雑草の勢いがすごいです。日ごろの運動不足がたたり、疲れちゃったので晩ごはんは好み焼きにしました。キャベツ、ねぎ、イカ、エビ。生地にいろいろ入ってます。豚肉、コーン、チーズをのせて焼きました。仕上げは各自でお願いします♪これはくぅちゃん作の1枚です。もろきゅう、トマトのはちみつマリネたけのこのおかか煮、冷奴、漬物この豆腐、おもしろいでしょ!?特濃ケンちゃんです。男前だな~グレープフルーツの缶チューハイに冷凍みかんとシークワーサー果汁でアレンジ。庭仕事はまだ途中です。普段さぼっているので、一日では終わりませんでした。パンジー、まだ咲いているけどそろそろ抜かないと。恋人同士の参拝客が多かったです。らき☆すたのファンの聖地でもあるようで...たくさんの絵馬にはらき☆すたのイラストが描いてありました。みなさん上手でした~いちょうの新緑がまぶしいくらいです。廃城となり、現在の城は再現されたものです。映画「のぼうの城」の舞台にもなりました。残念ながら映画は見ていないので、DVDが発売されたら見ようと思います。行田市を楽しんでください、ってことで結成されたグループのようです。楽しかった♪トイレの看板も和風です。藤棚の脇にきれいな花が咲いていました。あけびの種類のようです。行田は、全国の8割の足袋を生産していたこともあるそうです。蔵もたくさん残っています。高い古墳へのぼりました。遠くに見える山の頂上には、ところどころ雪が残っていました。前方後円墳、上から見ると形がよくわかりますね。山が近いせいで茨城より気温が低いんでしょうか...八重桜がまだ咲いていました。古民家も展示されていました。一年のうちで一番ドライブにいい季節だと思います。子供達が小さい頃、GWは一泊旅行やキャンプに出かけていました。流山の大型スーパーまで買い出しに行ったところ...新鮮なイワシをGETしたので、いわしづくしの晩ごはんになりました2品ですけどね~1パックに6尾入っていたので、4尾はフライに(一応、1枚/人のつもり)2尾はつみれ汁にしました。お魚嫌いなくぅちゃんは手もつけず...今の若い人は、青魚よろこびませんね。ワタシはわりと好きな魚です。いわしはいつか高級魚になるってTVでやってたよ。最後に...たけのこの煮物です。豚ひき肉、しいたけ、こんにゃくと一緒に。うっかり薄口しょうゆを買ってしまいました。色がつかないわりに、味が濃くて...使い慣れないものは、買わないことですね。女子二人でクリームパスタを食べました。柔らかキャベツ、ハム、コーン。黄緑、ピンク、黄色...春色クリームパスタが出来ました。サーモンのバター焼きお魚も食べよう!たらっと醤油をまぶすのが好きです。たけのこをいただきました。今年は豊作なのかな?あちこちからいただきます。夕飯の支度をしながら、ゆでました。明日、なににしようかな...やっぱりたけのこご飯かな~昨年、友人のまるちゃんと房総に遊びに行きました。我が家の庭は午前中しか日が当たりませんが、おだまきは半日陰でも育てられます。株がまだ小さいので(肥料をあげないから?)花数も少ないですが、きれいに花を咲かせてくれました。紫もいいけど、ピンクは可憐な感じで好きです。真ん中にのせてみました。混ぜて食べたら、辛みが和らいでいい具合でしたよ~ちょっと崩れちゃったけど。足りないものがあってスーパーに行ったのですが、ネギトロ巻きを買ってしまいましたカレー丼なのに、さらにご飯もの。豆腐をそのまま食べるのが得意ではありません。手を加えたものは好きなんですけどね。南禅寺というおわんの形の豆腐があります。今でいう、ざる豆腐みたいなものだと思います。子供の頃、帰省すると豆腐屋さんに買いに行かされました。「今夜は冷奴か...」とテンションが下がりました。今もあるのかな?南禅寺。0このページのトップへおうちごはん_2013/4/24冷ごはんがたくさんあったので、チャーハン♪たまご、ベビー帆立、かまぼこ...春の色です。しょうが焼き、イカと大根の煮物。みなさんはベッド派?布団派?私は生まれてからずっと布団の生活です。引っ越しが多かったからね。旅行中にベッドに寝ると、どうも寝心地が悪くて熟睡できません。昨夜は2階の寝室から布団を運び出し、1階の和室に寝ました。酢豚の準備をしてくれました\(^o^)/ピーマンや玉ねぎ、人参が一口サイズに切ってありました。人参は下ゆでが必要だってことを知らないようで、みんな一つのボウルに入っていました(笑)人参をつまみだし、茹でました。家事がほとんどできません。衣類も入れ替えなきゃ。おっとは日帰り旅行を計画中のようです。本当にお出かけ好きなおっとです。0このページのトップへおうちごはん_2013/4/22今日のお弁当は、ロールサンドです。晩ごはん沖縄産の肉厚のピーマン。★エメラルドピーマンこぶたくっくという料理本から。茹でたピーマンをラー油入りのピリ辛だれであえます。ピーマンの臭みが抜けて、食べやすいです。私はピーマン大好きなので、問題なし!なんですけどね!★肉豆腐ちょっと肌寒いので、温かいものを作りました。波乗りジョニーを煮てしまいました★バナナのブラマンジェこぶたくっくの最後の方にデザートページがありまして、ちょちょいと作りました。今朝会社に行ったら、毛糸のタイツは私だけでした。恥ずかしかったのですが、寒くて離せません。おっとはまだ花粉症です。眠っていても、鼻が詰まって大いびき。明け方、くしゃみ連発。子供の頃、雨の日が好きでした。家の中で本を読んだり、絵を描いたり、手芸をしたり。長靴をはいて外に出て、わざと水たまりに入ったり。都合が悪いことが多くなりました。今日は雨の休日を楽しもう!と決めてパン作りをすることにしました。★レーズンパン藤田千秋さんのレシピです。★メロンパン卵を使っているので、リッチな生地です。メロン生地とマッチして、1個じゃ物足りず、2個目に手が出てしまいます。1単位で12個できます。あるので、明日も食べられるわ!昨日のおかずが残っていたので、夕飯は簡単に済ませました。アイスプラント...新芽の葉がちょっと赤く色づいて、お花のようです。くぅちゃんの好物です。麻婆茄子を作りました。こちらははじめの好物。我が家の春の庭もそろそろ終わりかな...夏の花壇をどうするか、構想中です。~パン屋です~つくばにクロワッサンがおいしいパン屋さんがあります。アンキュイこれはね~すごいです噛むとさくっと音がします。何層になっているのでしょう???1個160円です。今日はチョコデニッシュも買ってみました。おいしい♪こんなに素敵な店構えなのですが、なんとガソリンスタンドを改装した店舗です。GSの突き出た屋根が、ちょっとミスマッチ。他にも美味しそうなパンがたくさん並んでいますよ。糠を買いに行って、茹でました。滅多にやらないので、思い出しながら...今夜はたけのこづくしの夕飯でした。★定番のたけのこご飯とみそ汁みそ汁に少し酒粕を入れてみました。鶏肉とこんにゃくの組み合わせが一番好きです。★ちゃんちゃん焼き★ポテトサラダじいじが作ったじゃがいも、北あかり。出したりしまったりの繰り返しです。4月もそろそろ終わりなのに、寒いですね~今日は布団を敷いて、がっつりお昼寝してしまいました。0このページのトップへサイゼリア男子が出かけていたので、今夜の夕飯は女子2人。サイゼリアに行って来ました2人なのに3皿?くぅちゃん、リゾットとアラビアータをペロリ。女子高生の食欲、すご~いワタシはドリアを食べました。「おなかすいた」とボソッと。バイトに行く前にラーメン食べたでしょ?仕方ないので、ナポリタンを作ってあげたらニコニコそういえば、小さい頃からナポリタンが大好きでお誕生日もナポリタンを作ってあげてたっけ。太るぞ-おとといの身体測定では、176cmの66kgだったそうです。0このページのトップへおうちごはん_2013/4/18風邪をひきました。献血のせいじゃないよ。料理を作る元気が出ません。サラダのんびりおしゃべりしながら、少しだけお酒を飲みました。休日ののんびりごはんは、息抜きの時間です。自分で作ったごはんだけどね。マロンペーストと甘栗を入れてマフィンを焼きました。テーブルの上に置いておくと、いつの間にか減っていきます。★お雑煮お餅を買ってきたので、お雑煮にしました。今日は職場に献血車が来ました。健康に気を付けて過ごしたいと思います。0このページのトップへあけぼの山のチューリップ毎朝、テレビ朝日の情報番組を見ています。お天気の依田さんが全国各地を訪問して四季の話題と、その日のお天気を知らせてくれます。我が家からほど近いあけぼの山のチューリップが見頃と紹介していたので土曜日、早起きして行って来ましたチューリップと風車、絵になりますね。小学生の子供達が球根を植えているのでしょう。花壇の列ごとに、〇〇小学校と書いた看板が立っていました。子供達、ご苦労様です。円形の花壇も見事でした。お隣の布施弁天でお参りしてきました。八重桜、花びらたくさん重なってきれい。チューリップ祭りを開催していて、出店がたくさん。沖縄のお店も出ていて、シーサーやサーターアンダギーを販売していました。おっととベンチに座って、のんびり食べて来ました。いろんな花に癒されて、帰ってきました。0このページのトップへおうちごはん_2013/4/11~124月11日(木)お弁当4つ。ワンパターンですが、なんとか頑張っています。夜はビーフシチューにしました。4月12日(金)メインは冷しゃぶ。キャベツもさっとゆでて、お肉の下に敷いています。小林カツ代さんのレシピです。沖縄のスーパーで購入したじゅーしーの素で炊き込みご飯を炊いてみました。やちむんの里で購入したぐるくんが描かれたご飯茶碗デビュー♪じゅーしー、とても美味しかったです。アーサ汁も作って...沖縄の味を再現してみました。0このページのトップへおうちごはん_2013/4/7~10暖かくなったと思ったら、また冬に逆戻り。学校が始まり、いつもの生活が戻って来ました。子供達、学校に行っているほうがいきいきしている感じがします。4月8日(月)海老を揚げて天丼にしました。ちっちゃい海老だけどね~豚汁、ほうれん草のおひたし、茶碗蒸し和食の日です。前日に焼いておいたマフィンおやつに食べました。4月9日(火)ほっけ、大根の煮物、小松菜のあんかけ地味だな~みかんの缶詰でゼリーを作りました。寒いからちょこっとうどん八重桜が咲き始めました週末は、どこかに八重桜を見に行きたいと思っています。0このページのトップへおうちごはん_2013/4/5~7久しぶりに、おうちのごはんの様子です。★ハニーマスタードチキンこちらは予定通りのメニューです。YOMEちゃんのレシピ。枝豆、生ですよ~もうそんな季節?★トマトソースのパスタ★あさりキャベツ(こちらも戦利品)あさりのダシがキャベツに染み込んで、ほとんど味付けなしで食べられます。白ワインを注いで蒸しました。簡単ですね~最後にちょっとだけ、お醤油をまぶしていただきました。旬の野菜は、栄養もたっぷりです。山菜を食べたら、春を感じました。4月7日(日)ちょっと栄養つけようか~焼肉パーティ♪1時間半くらい、焼いてました(^-^;沖縄土産のグラス活躍。~最終日~最終日です。