今回紹介するこのお店は個人的にも行けるチャンスを探っていた一軒なんです。それもようやく実現!葦北郡芦北町の海を目の前にしたこちらのお店になります。太刀魚やアシアカエビ漁などうたせ船で有名な芦北ならではの美味しさを堪能できます。店内は注文カウンターとテーブル。木を基調にしたスッキリ広々と感じる空間になっていますね。大きな窓の向こうには不知火海をど~んと望めるんです。メニューはこちら!アシアカエビや太刀魚をメインにした丼、うどん、定食などなど芦北ならではのラインナップとなっていますよね。!芦北うたせ直売食堂です。最近は漁獲量も減ってきていて仕入れも大変とのことですがここには新鮮なアシアカエビなどが毎日のように届くそうです。豪快すぎるほどのボリュームですよね~。小さくはないどんぶりからもはみ出しとります。エビの中でも味の濃厚さとブリブリとした食感は桁違い。アシアカエビならではの旨味がたまらないんですよね~。エビの頭もはずせませんね。エビ味噌のコクはなんともいえん美味しさです。注文後にごはんが届くまでにご一読ください。芦北では昼ごはんのことを「ひやがり」っていうんですね~。ここでのひやがりはお勧め!続いてこちらは特大足赤のえびフライ重です♪20cmを超える特大のアシアカエビの有り無しは漁況次第になるそうです。それにしてもエビの尾が跳ね上がっとりますね。とこアシアカエビは天然ものになりますがここまで育つってのは海がいいからでしょうね。規格外の大きさですがエビの甘味も食感もこれまたワンランク上がります。自家製のタルタルソースもいいですがお店のお母さん曰くこのえび庵自家製のソースもお勧めだそうです。私はこっちが好きかもしれん。不知火海の恵みに感謝して存分にいただきました。水俣や芦北エリアではこのアシアカエビからとった出汁でお雑煮をつくるそうです。焼きえびからの出汁なんてそりゃ正月から幸せもいっぱいでしょうね~。海老の頭もお忘れなくですね♪ここを食べ逃すのはご法度ですからね(笑)。ある意味、アシアカエビの旨味が凝縮しているとこでもあります。えび庵』の紹介でした。隣には温泉施設の計石温泉センターがあります。観光がてらでもなんでも是非お出掛けになってみてください。Tweet※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。