RSS愛知県を中心に食べ歩いたラーメンを紹介していきます。濃厚鶏白湯らーめん(¥800)これ美味しいですね。これだけ濃くても最後までしっかりと頂ける美味しいスープ。食べ終わる頃にはお腹一杯になりました。嫁さん的好み度・・・75点あっさり○-○-○-●-○こってり松・塩(¥730)好来スープにはやっぱり醤油ですね。10月限定メニューかなり重たいスープですね。う~ん、某社のカレー○○○○の味によく似てます。スープがよく絡んで良いですが、こういう麺になりますと、尚更カレー○○○○に思えてしまう。自慢の鶏チャーシューはいつもしっとり感がなかったですね。重いので、この一杯でお腹が満腹になりました。10月限定ですので、気になる方はお早めに。嫁さん的好み度・・・75点あっさり○-○-○-○-●こってり鶏そば(¥750)これはいつも通りの美味しさでした。蒼プレオープン以来2度目。判りづらい場所にあるにも拘わらず、お客さんが絶えません。濃厚鶏そば(¥750)前回も思ったことですけど、タレがキツくないところが良いですね。粘度もなかなかのもの。この日思ったのが「こんなに重かったっけ?」。鶏チャーシューはパサつき気味。この重さは後半かなり響きました。鶏白湯専門店は数少ないですし、今後も頑張って欲しいお店。美味しかったです、ごっちゃまでした。鶏にぼし塩らーめん(¥700)香りも口の中でもふんわり漂う煮干し。タレが強いので、淡麗系のウリであるじんわりと来るものがないですね。麺もチャーシューも特に思うことはありません。途中、卓上にある煮干し粉を入れてみましたが、風味が飛んでしまっていて変わらず。煮干しがそう得意ではない方は食べやすいのではないでしょうか。油そば(¥800)こちらは嫁さんが。甘過ぎるタレに不釣り合いな辛さと酸味。タレから放たれる変わった匂いが無理にでも鼻から抜けようとするもので、私も嫁さんも撃沈・・・。まるしば屋10月4日に柳橋市場内に長浜ラーメンを提供するお店がオープン。店内に入ると獣臭さがハナを刺激。これは苦手な人も多いでしょうね。※カタスープは見た目と同様に口当たりもライト。タレは強めだけど、なかなか美味しいですね。カタでお願いした麺はスルスルっと入っていきます。店内には、肉は麺と絡めて食べて下さい。肉が肉だけに、そのまま食べるよりも麺と絡めた方が良いですね。使い勝手は良いと思います。美味しかったです、ごっちゃまでした。愛知県のお店を中心に、たまに県外へも。はじめに熊本震災で被災された方々へ心からお見舞い申し上げます。一日も早い復興を願っております。※味に対する感想・好み度、あっさり・こってりの度合いは、あくまでも私個人によるものです。誌面協力させて頂きました。http://16162ch.blog.fc2.com/。