2020年03月ズッキーニの肉巻き&蓮田の養蜂見学また登場してしまいました、夏野菜のフライパンひとつ料理。簡単ではやいからねー。切り落とし肉でせっせと巻いてみました。えいっ!と焼いてしまえば、このとおり、オッケーです。大さじ1付け合わせ野菜アスパラ、トマトなど1.豚肉に塩こしょうで軽く下味をつけておく。2.ズッキーニは横に半分に切り、それを縦に4等分に切り、シリコンスチーマーで1分ほど加熱し、軽く熱を通して柔らかくする。アスパラも半分に切る。3.肉をひろげて、ズッキーニに巻きつける。4.フライパンをに油を熱し、にんにくを入れて香りをつけ、3を肉の端っこを下にして焼く。焼けたら転がして全体を焼く。フライパンの空いている場所でアスパラを焼く。5.皿に盛って野菜を添えてできあがり。ズッキーニに軽く熱を通しておくと、焼き時間が短縮できて肉も焼き過ぎなくてちょうどよいです。美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。今日は、埼玉県の蓮田まで遠征して、友人の上司の方がやられている養蜂と畑を見てきました。私と友人も、帽子にネットをかぶせたあの養蜂の作業をやる格好で、いざ参戦!巣箱を見せていただきました。ミツバチ達がたくさん!せっせと働いております。巣箱を扱う時は、煙を焚いておくと、はちさん達が大人しくなって攻撃してこないのだそうです。してできた手作りの蜂蜜もしっかりいただいて帰りました。おいしいだろうな~~。楽しみそして、蜂蜜と、梨やら野菜やら、たっくさんお土産をいただいてそちらのお宅を後にしまして、次は急いで渋谷へ。野菜ソムリエサークルに初参加してきました。シニア野菜ソムリエの方のトークや交流会です。交流会は、いろんな県のめずらしい野菜を揃えた軽食付き。大分の“かぼっこりー”(手前え)は、初めて食べる野菜でしたが、これは美味しかった!野菜づくしの、楽しい一日でした。»querico『☆ぱおさん』コメントをいただきありがとうございます!夏野菜、いろんな食べ方があって、楽しいですね。はちさん見学はとてもいい体験でした。さんのお料理も、いつも美味しそうで、どれも食べたくなっちゃいます。title』quericoさんコメントありがとうございます。嬉しいです(^^♪ズッキーニの肉巻おしいそうですね~大き目のズッキーニがコリコリとお肉のうま味をたっぷり吸ってジューシーなのでしょうね。はちみつおいしいのでしょうね。編集]querico『☆ぐっさん』この日は朝からがんばりました!初めての養蜂見学、楽しかったね。美味しくいただきました。編集]ぐっさん『楽しかったね~』いやぁ、はちちゃんたち、すごかったよね。|プロフィールAuthor:querico食はアジアにあり。音楽、ダンス、人生はラテンにあり。港と焼売の横浜で育ち、そして北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、ラテンの国をほうぼう歩きました。大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、そんなラテンライフを愛するワタシが、ママになって生活が180度逆転!野菜ソムリエ&ラテンなフードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。最新記事ザ・夏野菜!ナスのドライカレーと横須賀野菜づくしの食卓。(08/04)カレー風味も美味しいよ。(01/16)簡単&しっとり!鶏ムネ肉のピカタ。(09/08)querico:夏の簡単ランチに。(08/19)ぼんじょるの:夏の簡単ランチに。(03/30)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【濃いめのソースで。ソテーおうちで作れるラテン料理教室ラテン料理教室を開催しています。詳しくはホームページをご覧ください。レシピブログレシピブログに参加しています。気に入っていただけたら、ワンクリックお願いします。webdesign-maf。