「役に立つこと大事ですね」つい先日、ブログにて紹介した、金澤屋珈琲店ののぼり旗。オンラインで購入できるこのかわいいのぼり旗で、なんと最近お客様の間口が広がりました。のぼり旗を使う前から日々色々構想を練っていました。飲食する時間のない方に、少しでも入ってみたいと思わせる仕掛けを考えていました。お持ち帰り珈琲、そして珈琲豆の販売、スイーツ販売...看板を作り、試行錯誤しましたが、中々すぐには結果が出ず。先日からかかげた「珈琲豆販売中」と「カフェオープン」ののぼり。バイトの子もびっくりするほど、珈琲豆を購入するだけで入ってくる方や、外国人が増え(^_^;)今日は、日本人のようで言葉の通じないアジア人2組が珈琲豆を購入しに入ってきました。飲食しない方でも入りやすくなり、さらには、ただの喫茶店と思い入ってこなかった珈琲好きの方の取り込み、そんな見込み客を少しずつ取り込むことができたと。本日一通のはがきが届きました。はがきの内容は、ブログにて効果を書き込んだことに対するお礼や、仕事に対する姿勢...丁寧に手書きにて書いてくださった一言一言は、商売は違いますが、これは嬉しいですね。このようにお礼のはがきをもらうとは思いませんでした。「役に立てるよう頑張りたい」という内容は、わたくしも同感です。自分の職種に置き換えるなら、お客様美味しいと思える珈琲を選び、器具の扱いが上手くいくように、そしてわからない事にお答えしたいといつも考えています。珈琲豆を販売した後は、どうだったかな?と思いつつも何か役に立てれば...そんな、共感するはがき内容に改めて、働くうえで商いの根本が再認識できました。先日、ブログにて紹介した、金澤屋珈琲店ののぼり旗。オンラインで購入できるこのかわいいのぼり旗で、なんと最近お客様の間口が広がりました。のぼり旗を使う前から日々色々構想を練っていました。毎日毎日、店の前を通り過ぎる人を見ながら、看板を見て悩んで入ってこない人を見ながら、なんとか一歩踏み込んでほしいと願い、飲食する時間のない方に、少しでも入ってみたいと思わせる仕掛けを考えていました。