ついて大阪でおすすめ!しっとり黄金バームクーヘンが美味しいテーマ:各販売商品について2020/02/12みなさん、こんにちは!卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。口の中に入れると、ふんわり優しい甘さが広がるバウムクーヘン。素朴な味わいが日本人の口に合い、国民的なお菓子として愛されています。結婚式の引き出物を初め、めでたいときの贈答用に使われたり、コンビニでは、気軽に食べられる個包装のものが売られていたり。スイーツの種類が増えた今でもやはり、圧倒的な人気を誇っています。ちなみにバームクーヘンは、もとはといえばドイツで生まれた伝統菓子。ドイツ語でバームは「木」、「クーヘン」は「ケーキ」を意味するのだとか。何重にもついた焼き目が、木の切り株に似ているため、名付けられたそうです。大正時代にドイツの菓子職人、カール・ユーハイムが日本に紹介したことで、バームクーヘンの存在が知られ、広まるきっかけとなりました。このカールが夫婦で始めたのが、あの有名な「ユーハイム」。カールが日本で初めてバームクーヘンを焼いたのが、1919年のこと。その3年後には、日本における1号店「E・ユーハイム」を開店しています。バームクーヘンはかれこれ100年近く、日本で食べられているんですね。黄金色の美味しいバームクーヘン「太陽卵」の魅力バームクーヘンの材料は、実にシンプル。基本は卵と小麦粉、砂糖と油脂など。同じ材料にも関わらず、材料の組み合わせや職人の焼き方で、個性が変わります。材料がシンプルだからこそ、「素材そのものの味が問われる」とも言えそうですね。目にも鮮やかな黄金色に仕上げた、美味しいバームクーヘンなんです。飼料に人工着色料を混ぜ、黄身をオレンジ色にしている卵もあります。長崎で生まれた濃厚な「太陽卵」の鮮やかな色合いは自然由来。30数種類の素材を配合した、オリジナル飼料によって生み出されています。鶏が、パプリカなどの濃い元気素材を食べることで、自然とついた色なのです。長崎の自然豊かな環境のもと、毎日美味しい飼料をたっぷりと食べ、のびのび育った鶏たちが産む卵は、もちろん味だって抜群に美味しい!そんな太陽卵の魅力が、「黄金のバームクーヘン」に詰まっていますよ。つくるのは、モノづくりのまち・東大阪の老舗「畑製菓」しかも、「畑製菓」は、バームクーヘンを作り始めてから、早30年。独自技術により、焼き方を調整しながらバームクーヘンを仕上げています。畑製菓がある東大阪市は、大阪市や堺市に次ぐ、人口3位の街。「モノづくりのまち」として、全国に知られている地域ですよね。真摯につくり続けてきたバームクーヘンは、やはり美味しさが違います。他のバームクーヘンと並べるまでもなく、ハッキリ分かる黄色の鮮やかさ。口に入れた途端、まるで溶け出すかのように広がる、卵やバターの豊かな香り。流れ込む甘さ、安定感のある大らかな味わい、滋味あふれるコク深さ......。鮮やかな色と濃厚な味わいを、ぜひお試しいただければ幸いです。日本全国へ、完全無添加の新鮮な鶏卵をお届けします!おいしい太陽卵|通信販売商品一覧|養鶏場のご案内|生産者のご紹介|安全卵の取り組みTweet寒い季節に!長崎産五島うどん「地獄炊きセット」が人気テーマ:各販売商品について2019/01/08みなさん、こんにちは!卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。当社の五島うどん「地獄炊きセット」が、おかげさまで、ご好評をいただいています。新聞にも取り上げていただくようになりました。「どうして卵とうどんをセットに?」ということ。そこで今回は、発売までの経緯を簡単にご紹介します。飽食の時代に関わらず、栄養不良の子どもがいる現実を知り、なんとか、「食育」に貢献したいと考えてまいりました。長崎の郷土料理「地獄炊き」を知り、商品開発にいたったのです。手延べで手間暇をかけて仕上げる、伝統的な五島うどんは、インスタントラーメン等に押され、年々生産量が減っています。食の楽しさを知っていただけたら幸いです。卵とうどんを一緒に摂ることで、栄養を考える上でもとても良く、お子さまの成長はもちろん、一家団欒にも貢献できると考えています。一度、長崎五島うどん「地獄炊きセット」をご賞味ください。長崎県の五島列島に伝わる郷土料理「地獄炊き」が特集されていました。これを機会に、ますます、五島うどんの魅力に気づいてくれると良いですね。地獄炊きの由来は、初めて食べた旅人が「しごくおいしい!」と褒め、それを「地獄おいしい」と回りが聞き間違えたものと、言われているそうです。日本全国へ、完全無添加の新鮮な鶏卵をお届けします!おいしい太陽卵|通信販売商品一覧|養鶏場のご案内|生産者のご紹介|安全卵の取り組みTweet風邪予防やインフルエンザ対策に「タウリンの里」テーマ:各販売商品について2018/01/04みなさん、こんにちは!卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。新年、あけましておめでとうございます。旧年中はひとかたならぬご愛顧にあずかり、ありがとうございました。本日より仕事始めで、配送のご注文も多くいただいています。本当にありがたいことだと、社員一同、心より感謝しております。一度食べていただくと、必ずリピートいただく商品なんです。心配なのは「風邪」「インフルエンザ」などですね。これらにかからないようにするには「免疫力」アップ。この免疫力向上に役立つのが「タウリンの里」なんです。元気な鶏に食べさせて産まれた、健康でおいしい卵。キトサンは全身のあらゆる不調に良いといわれています。そのため、栄養ドリンクに入っていることが多いんですね。体にとって有害な物質を排泄する働きがありますので、このキトサンを多く摂ることで、病気予防に役立つんです。体力がない方や、病気がちな方のために販売しております。毎日のように食する卵に「タウリンの里」をお使いになり、ぜひ自然に「免疫力」をつけていただきたいと願っています。本年もより一層のサービス向上を目指し、誠心誠意、努めていきます。最後になりましたが、今年一年、なにとぞよろしくお願い申し上げます。「通販サイト」へお越しいただき、誠にありがとうございます。「卵の通信販売」も行っておりますので、ぜひご利用ください。※手数料330円(税込)がかかります・お客さまご都合での返品は受付けておりません。・発送中の破損・不良品、あるいは注文と違う商品が届いた場合、返送料はこちらが負担いたします。・その際は商品到着後2日以内にご連絡ください。よる卵の通販販売を行っております。