一風変わったお漬物!カリフラワーのカレーピクルスキャンセル箸休めにぴったり♪カリフラワーのピクルスくせがなくさっぱりとしていておいしいカリフラワーのピクルスのご紹介です。した酸味がおいしいピクルスは、献立の副菜にあるとうれしい一品です。お口直しにも、おつまみにもおすすめ!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.カリフラワーは小房に分ける。2.鍋に湯をわかし、塩をし、カリフラワーを入れて2分ゆで、水気を切る。3.鍋に☆を入れて加熱し、沸騰したら火を止める。4.袋にカリフラワー、☆を入れて粗熱をとり、冷蔵庫で2時間置く。ある質問Qカリフラワーを他の食材に代用したいです。Aきゅうり、セロリ、パプリカ、にんじんなど様々な野菜で作ることができます。その場合、ピクルス液に対して材料は200g~250g程度を目安にしてください。きゅうりやセロリなど生で食べる食材は手順2のゆでる工程は必要ありませんので、そのまま漬けてください。お好みの具材で作ってみてくださいね。Qピクルスの活用方法が知りたいです。A例えば刻んでタルタルソースに入れると味にしまりが出ておいしいですよ。