wine慌ただしい毎日でも1杯のワインがあれば。人生を豊かにしてくれるワインと日々の記録。ワインスクールの記録ワインスクールの記録2017-12-02アルトアディジェ、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の土着品種ワインスクールの記録ちょっと前のイタリアの講座について書いていた記事。アップ寸前で止まっていたものを見つけました。本当は毎回講義の度に書こうと思っていたんですけどね・・。あまりにも内容が濃厚で。書ききれなかったのです。これはせっかく書きかけていたので備...アルトアディジェ、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の土着品種2017-07-02イタリアワイン講座を受け始めましたワインスクールの記録この4月期からもう一つ、イタリアについての基礎的な講座を月1回受講しています。熟成バローロを今年になって立て続けに飲む機会があり、あまりの素晴らしさにノックアウトされたのをきっかけに受けることにしました。先日始まったブルゴーニュクラスでの講義後、クラス会にも参加してきました。クラスでテイスティングしたワインをそのままレストランに持ち込んで、改めて料理と共にいただきます。思い...条件が変わるとワインの味はがらっと変わる2017-04-20ブルゴーニュワインのお勉強ワインスクールの記録この4月から半年間、ブルゴーニュワインについての講座を受けることにしました。毎月1回、約2時間半の講義です。日)JSA認定ワインエキスパートのワインと日々にまつわるゆるい記録。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。