食べることは、健康に生きること。基本的に農薬や化学肥料を減らした契約栽培を行っています。安全で、味わいにも栄養価にも富む高品質の野菜づくりに熱心な農家の方と契約することは、安定供給の面でも大きく貢献しています。本当に安全なものだけを、本当に納得できるおいしさをお届けするために、リンガーハットグループでは、すべて生い立ちがはっきりとした食材だけを使用しています。契約農家は、北は北海道から南は鹿児島まで全国に散らばっており、なかでも、ちゃんぽん、皿うどん、ぎょうざなど、毎日たくさんのお客さまにお召し上がりいただいているキャベツは、万が一、一部の地域が自然災害などに見舞われても、変わらぬ価格と品質のを安定供給できる体制が整っています。