)金沢城公園にはまだまだ桜がいっぱい。この十月桜は、毎年一番に咲くのだとか。春と冬にも咲く魅惑的な桜ですよ。お店の前には、今年1歳のミニ桜が実はあるのです。かわいいのでぜひ、見にきて下さいね!!無電柱化工事ももうそろそろラストスパート。工事の方も、いよいよこの桜野路期を目前に急ぎ足!「本当にいいところ!早く工事終わらせます!」ということです。お店の周りは、工事車でいっぱいですが、通常通り営業してますよ(^_^;)坂下の赤い看板が目印。..先日より紹介してました、お花見セット。850円もございます!笹に包まれた和菓子の正体は..ふまんじゅう!(^_^)でした。柔らかく..ほんのり甘い。TOP週末は贅沢に..寒すぎず,暑すぎず。こんなお天気には、特に珈琲が味わい深く感じます!(^_^)今週末は、特別な珈琲メニューが登場!メニューには乗ってない珈琲。インフェルトウノ4番コピルアックという結果です!やはり有名な珈琲が目をひくようですね!人気のハワイコナは、完売間近!。今回のおすすめ珈琲は、世界的に有名かつ品質も上等ながら、びっくりするのは、圧倒的な個性のある味わい。淹れていても香りが違いどの珈琲かわかります!おそるべし印象的な珈琲です。贅沢ですが一度は、体験してほしい味わいです。TOPサヨナラ電柱その2いよいよ明日、朝店の前の坂の通りの電柱がすべて抜き取られます!見晴らしがよくなり、歩道を狭くしていた電柱がなくなりますよ(^_^;)お店の前の電柱は、先月抜かれ...(^o^;やっとこの景観に見慣れた所。電柱がなくなり見えてきたこの石垣。気に入っています!なにしろ、ずっと昔からそのまま残った石垣のようですよ!このふるき石垣のそばで、まるで昔からあったようなこのお店。お店もこの土地に、なじんできたようです。他にもこだわり器具や、器といった商品がございます。!今回で4回目になる生け花教室のご案内です。場所は、金澤屋珈琲店2階にて。TOP啓蟄のごとく朝から最高のお天気です。お堀沿い金沢城公園に光が戻りました!(^_^)この暖かさと好天で公園に足を運ぶ方が増えてきました。寒くて姿を消していた虫君たちが出てくる頃です。私たち人間もまた啓蟄のごとく...(^o^;冬眠から目覚めて春を待ちわびるのみ。^^)英語でかかれてるのでぱっと頭には入ってきませんが(;゚д゚)農園の名前や品種などいろいろ情報がかかれています。ブラジル産100年ブルボンとマンデリンシナール!ブラジルとインドネシアです。首都圏発信!素敵なニュースです。^^)市内の観光地の夜景を集めた金沢の夜景が明日より関東圏、900万世帯に向けて発信されます!2015年の新幹線開通に向け、夜間景観をアピール。都会のネオン街にはない趣深い歴史都市の魅力をアピールするのだそうです。́`:)電柱がなくなり、テラスからのお城の眺めがよくなりました。お客様も喜んでいます。最近では、お客様も金澤屋からの桜の展望を待ちわびる声が絶えず!(^.^)公園から黒門口への道沿い。お店がひっそりと見えてきます。TOP100回突破YouTubeで「ネルドリップで美味しく珈琲を淹れる」を見ませんか金澤屋珈琲店です。先週紹介した動画が6日目にして再生回数100回突破!(*^-^*)まだまだですが、嬉しくなってまた紹介しちゃいます!最近では、遠方から、珈琲を飲みにきてくださる方が、お土産に珈琲豆を購入されるようになりました。美味しく淹れる方法などのアドバイスを!と思いますが、時間に限りがあるのと、言葉では、伝えきれない情報をどうしたらいいだろう?と考えて動画に踏み切りました!もちろんネルドリップだけではなく、ペーパードリップの紹介も!珈琲教室の案内についても聞かれたり。TOP離れてまたネルにかえりネルドリップ専門店と言えども,いつの間にか店には、いろんなコーヒー器具が..^^;今日は道具をせいとん。びっくりしたのは、冷凍庫に保管されたネルの数々。あれやこれやといろんなメーカーのものが..中には自分で作ったネルまで(^◇^;)皆さんも同じように経験したことはないでしょうか?例えば、キッチン用具。次から次へとほしくなる!コーヒーももしかしたら、もっとおいしくなるか?と気になり試して戻り(^o^;更にペーパードリップで。