中は、ホワイトソースのようにとろーり、という感じではないのですが、豆腐ソースもそれはそれでいい感じ。アボカドと混ざって、意外にジューシーな感じです。してるので、ヘルシーな感じがしてか、スイスイ食べれちゃいます。チーズのコクと、コーンの甘さが絶妙!子供が喜ぶ味ですねうちの娘も、チーズ、しめじ、ハムと好きなものばっかりで、パクパク食べてくれました。お赤飯、豚バラ肉と大根の煮物、白菜と厚揚げの味噌汁、アボカドときのこの豆腐ソースグラタン、大根とツナのヘルシーマヨサラダ。初めの二品が母、後の三品が私の作というわけで、和洋折衷、定番の和食+創作ごはんという、異色なコラボとなりました。陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。娘は、ごま塩をかけたお赤飯が大好物でして、今日もいっぱいかけちゃって、、、、。食べてたら、突然“からーい!”と泣きだした。みんなは、ごま塩をかけ過ぎてしょっぱいのかと思って、だから言ったでしょう、と塩をかけてないごはんを取り換えたりしたのですが、それでも、また“からーい!”と泣きだす。???いったい何が辛いの??何度かそれを繰り返して、やっとわかりました。辛いのではなくて、まなたん、どうやら舌が痛いらしい。舌の先に、かなり大きな穴があいてるじゃあないですか。いつ・・・?きっと、いつも早食いだから、慌てて食べて、舌を噛んでしまったのでしょう。あーらら、かわいそうに。それから、舌がきになるらしく、なぜか犬のように、私の手をペロペロと舐めだしました。なんなんだ??冷たくて気持ちいのか?嫌がられるとまた調子に乗ってか、ペロペロ、、、。まな犬は、私の手を舐め続けました。まな犬の唾液でベタベタの私の手、、、しっとり潤うかしら?、、って、落ちもないくだらない話を読んでいただいてありがとうございました。»querico『☆ぼんじょるのさん』コメントありがとうございます。アボカド、好きなんですよねえ。いつも生で食べてるのですが、加熱してもきっと美味しいだろうと思って、作ってみました。私もぼんじょるのさんの野菜のレシピ、いつもたのしく拝見してます。ありがとうございます。先日頂いた御質問のお答えを書き忘れておりました・・・・・。私が印度料理に詳しいのは、その昔インド人の友人にお料理を教わったからです。それからは、サブジが大好きです。2010年3月生まれの娘さんがいらっしゃるのですね。編集]ぼんじょるの『こんばんは』quericoさん、こんばんは。いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。本日のお料理も魅力的です。素材の組み合わせ方が素敵です。素晴らしいグラタンですね!!全部ポチっと応援させて頂きます。|プロフィールAuthor:querico食はアジアにあり。音楽、ダンス、人生はラテンにあり。港と焼売の横浜で育ち、そして北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、ラテンの国をほうぼう歩きました。大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、そんなラテンライフを愛するワタシが、ママになって生活が180度逆転!野菜ソムリエ&ラテンなフードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。最新記事ザ・夏野菜!ナスのドライカレーと横須賀野菜づくしの食卓。(08/04)カレー風味も美味しいよ。(01/16)簡単&しっとり!鶏ムネ肉のピカタ。(09/08)querico:夏の簡単ランチに。(08/19)ぼんじょるの:夏の簡単ランチに。(03/30)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【濃いめのソースで。ソテーおうちで作れるラテン料理教室ラテン料理教室を開催しています。詳しくはホームページをご覧ください。レシピブログレシピブログに参加しています。気に入っていただけたら、ワンクリックお願いします。webdesign-maf。