TOPグルメ・お菓子デパ地下・物産展おめざランキングおめざランキングおめざランキングはなまるマーケットで、2012年のおめざランキングが放送していましたのでメモ。2013年になるんだな~と。2012年も一瞬だった。2013年も良い年にしたいなと。)船越英一郎さんが紹介。あんこがジューシーなおはぎ。つぶあん・こしあん・きなこの3種類のおはぎ専門店。今西軒のおはぎは、昼前には売り切れてしまうことがあるようです。9位『アップルパイ』洋菓子のカワグチ1本2800円と高価なアップルパイですが、その全長は50cmという長いアップルパイ。福岡県北九州市にある黒崎駅の洋菓子のカワグチ。ドイツの伝統菓子なども人気の洋菓子店。50cmは釜いっぱいのギリギリの大きさ。お客さんを驚かせたいという遊び心から作った商品のようです。MATTO東京都港区六本木にある野菜料理専門店で唯一食べれる肉料理。佐藤健さんのお気に入りのおめざ。野菜料理専門店で色とりどりで珍しい野菜を食べられるのですが、野菜のコースの最後にどうしてもお肉が食べたいというお客さんからの要望で鴨ぞうすいを作ることになったようです。鴨ぞうすいを普通に食べて、次にごま油、最後に柚子胡椒で締める。佐藤健さんも柚子胡椒が美味しいと言っていました。宮迫博之さんが紹介したおめざ。薬丸さんの『これ美味しい!』の絶賛コメントが出た。拌麺とは、中国で具や調味料を和えた汁なしの混ぜ麺のこと。茹でた細麺を鶏がらスープに数十秒浸し、麺自体に味をつけるのがポイント。2012年8月にオープンしたて。中山秀征さんが紹介したおめざ。芸能界でも有名なくらい辛い食べ物が好きな中山秀征さんらしいおめざの紹介です。ちなみに辛さは6段階から辛さを調整できるようです。さんが紹介していたのが豆腐麺。気にしている人にピッタリの糖質制限の中国料理店。砂糖を使わないで、炭水化物をなるべく抑えるという本格的な中華。サラダなどに使われる豆腐麺を鶏がらスープともずくを合わせてラーメンにしたメニュー。マリさんが今まで食べた杏仁豆腐の中で一番美味しいと言ってたのが沖縄で食べた杏仁豆腐。杏仁豆腐は、弱火で40分かけて作り上げるという手間のかかるレシピ。食べる直前に杏仁豆腐に黒糖シロップをかけるのが沖縄流。