マンを経て、喋りの世界へ。鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。800円スポンサーリンク今年の1月11日に本町と阿波座の間の靭公園近くにオープンしたお店。Googleマップを頼りに近くまで行きましたが、あまりにもラーメン店ぽくない外観になかなか見つけられませんでした。すりガラスにうっすらと見える屋号を見つけて、一安心。店内が見えないので恐る恐る扉を開けることになりました。店内にもしっかりお客さんがいて、まるでBARのようなカウンターに案内されました。店員さんに中心メニューを聞いて初回は「中華そば」を頂くことに。中華そば程なくして到着したのは、醤油色濃い中華そば。後は太めのメンマと白髪ネギ、三つ葉というシンプルラインナップ。鶏ガラベースに甘めの醤油が存在感を出すスープは、あっさりしているのにコクがあって、どこかを思い出す仕様に。どこかというのを探っていくとたどり着くのは「人類みな麺類」。独立出店された方とのことでした。そのスープに合わさるのは全粒粉の見えるやや平打ち麺。スープ自体に存在感があるので、中華そばにしてはやや太めの麺もスープとしっかり絡んでくれます。気が付けば麺がなくなり、スープを飲み干してフィニッシュ。一杯を食べ終えて後悔したのが、ランチセットにしなかったこと。ラーメン自体が800円なので、チャーシュー丼が付いて950円のBセット、から揚げ2個と白ご飯が付いて1000円のCセットはなかなかのコストパフォーマンスになるのでは?次回訪問の時は「貝そば」にどちらかのセットで挑みたいと思います。葛」もあり、この近辺の競争はさらに激化しそうです。マンを経て、喋りの世界へ。鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。