スウィーツの入り口には3つの蝶々をみつけることができます。一つは扉のアイアンの部分に。あとの二つは扉の両側にあるFRPでできた彫刻のレリーフです。木の扉はフランスのアンティークの扉を修復したもので130年の歴史を経て現在に至っています。両側のレリーフは、永島千裕さんがアンティーク扉からデザインをおこし、日本の彫刻家によってプール・トゥジュールのオープンのために制作されたものです。スウィーツ発祥の地であるフランス。今私たちが新しいスウィーツを発信する日本。伝統と現代を大切にしながら、本当に価値あるものを新しい形で届けたい、というプール・トゥジュールの想いを表現しています。お店の扉をくぐれば、奥には壁紙が見えてきます。お店のパッケージにも使われているのですが、「蓮に蝶々」、「牡丹に鳳凰」、「燕子花に露」、「菊に王冠」、「椿にハート」。四季それぞれの花と、古くからいろいろな宝物にあしらわれてきた模様が描かれています。これもまた、新しい日本と古くから伝わるものというプール・トゥジュールの世界観を表しています。スウィーツ」JAPANスタイルの新しい伝統と美しく幸せな世界を皆様にお届けできたらと思います。スウィーツの代表的なスウィーツヌーヴェルジャポネクッキーについてスウィーツをとおして幸せを伝えたい。スウィーツは3つの想いからできあがりました。想いをたくさん詰めたスウィーツを芦屋からお届けします。一年間ありがとうございました。新年は4日からの営業です。オンラインストアは5日以降の発送より承ります。開設されましたのでお知らせいたし...[続きを読む]2019.04.03臨時休業のお知らせ平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。