いつもは和食派なのですが、クリスマス気分の季節になると、「ちょっとお洒落をして洋食を」との気持ちになります。テーブルマナーを特集で取り上げてもらえると嬉しいです。今回は、お口直しのソルベ〈写真1〉を例にご紹介いたします。小さな器にシャーベットが入っています。〈写真2〉このよう小さな器も、洋食の場合はテーブルから持ち上げないで頂くようにしましょう。〈写真3〉このようにテーブルに置いたまま、スプーンを持っていない手も器に添えて頂きましょう。