それだけに大規模生産者が範を示し業界の流れを健全化すべきである。業界の主導者たる生産者は、特に範を示すべきである。着実に増加傾向にあるオーガニックエッグ有機JASの登録認定機関によると最近の傾向として、中小商社からの認証の申請が増える傾向になる。この流れに対し認定申請者は、デパートが安心できる商品の代名詞として、有機JASの認定取得商品を要求するという。高級量販売店においても当然のことと受け止められている。最近急に問い合わせが増えだしたのが卵の有機JASの認定に関する件で、その認定基準等を説明するとそんなに厳しいのかと身を引くという。現在のところ、わが国では2か所のみ認定を取得しているが、その数は間違いなく着実に増えようとしている。2009特集8年ぶりの開催、8485名が来場<随想>なろうと思えばホームレスにもなれる豊かな国(日本)<海外技術>将来の課題解消へ、養鶏業界全体で取組みを地球温暖化は畜産業界においても重大な問題であるその他、国内外の養鶏関連情報をお届けしております。先端を追い続ける「鶏の研究」編集部です。おすすめ無料ブログ(blog)。