子供たちが志望校に合格できますように。________________________________________皆様。今度は、底の部分のタルト生地はちゃんと焼けてたけど、なんだか、割れちゃいました。温度が低かったのかな?冷凍のブルーベリーも入れてみました。総理経験者には生涯SPとコックが国から支給されると聞きました警備はわかるのですが・・・コック?何故コック?________________________________________やったぁ!うれしい。投稿日:2012年12月27日(木)04時38分18秒いっただっきまぁす。我が家の秘伝牛乳煮込みうどんをご馳走するわ(^。^)________________________________________まるあさん。美人で、お菓子も作れちゃうなんてさ。オラは、あまのフーズの味噌汁好きだから、まるあさんが作れなくてもいいよ。ホントに作ったんですね!私は、レシピ本の写真を眺めて、「難しそうだな...」と思っておしまいでした。余所のお宅は知りませんが、実家でも、私も、気に入ったお味噌を年がら年中使ってますね。具によって変えることはしないですが...。今回初トライしてみた、「ベイグド・チーズケーキ」の試作品です。(^^;)脇に立てた「タルト生地」が、すっかり寝てしまい、フィリングと同化しちゃってますね。味噌汁と言えば、以前は「具」の種類によって味噌を変えていました。大根なら「白味噌」、ごぼうとかぼちゃなら「赤味噌」。(アクの強い具は赤味噌と言うわけです)両方使うなら混ぜて「袱紗仕立て」。今は味噌汁はインスタントを使い、具の有る味噌汁は大根とにんじんくらいです。関東あたりでは白みそを使った『みそあん』の柏餅があります。西に行くほどみそ餡を知らないようです。名古屋には赤みそがあるので『赤みそ餡』がありそうです。投稿日:2012年12月24日(月)20時03分4秒さっきの画像ではちっとも美味しそうでない。大掃除とか大掃除とか大掃除とか!________________________________________あんまり・・・。投稿日:2012年12月23日(日)06時23分0秒この時期、3連休って言われてもなぁ。世間は土曜あたりから3連休。私のバイトの休みは水木なので、あまり気にしていませんが...そしてクリスマスでもう直ぐ大晦日。なんか世界とは違う時間の中で生活をしている感じです。投稿日:2012年12月21日(金)04時18分52秒>まるあさんできたら、ぜひ画像をアップしてくださいナ。(^^)v現地に滞在中、知り合いが習ってきたそのお菓子を、少しおすそ分けしてもらって食べたことがありますが、ドイツ人のレシピだけに、超甘かった覚えが...。(×o×)甘さを控えれば、スパイシーで美味しいんじゃないかと思われます。投稿日:2012年12月20日(木)10時10分44秒こどものころキャンデイのようにセロファンだかビニールで包まれた円になっていない(笑)直線のひと口大のバームクーヘンのようなお菓子がありました。いまもあるかと必死に探してみたものの、100円の商品でさえ扇型にアーチを描いており似たものはひと口大のシベリアがあっただけ。芯棒にぐるぐると焼いて足すので丸くなるものを平行の積層って...不思議なお菓子でした。(・o・;)実は、数日前にも、知り合いが手作りしたのを食べましたが、それにも感心した私であります。「シュトーレン」ですが、私が昔滞在していたのは、南西部の田舎街だったせいか、見たことなかったんですよね。名前も知らず、気にも留めなかったのかも知れませんが...。「シュトーレン」が、ドイツのクリスマスのお菓子だと知ったのは、帰国してからです。近所にいた方の話では、クリスマスに向けて、クッキーを焼き貯めておく、とのことでした。「リンツァートルテ」なども「クリスマス向け」のお菓子だったような...。娘がガルパンに、食いつかない。「JKらしく、女子力を高める」と言っている。ハンカチ、迷彩だけどね。投稿日:2012年12月19日(水)04時45分41秒>まるあさんそのお菓子って、「シュトーレン」ってヤツかな?________________________________________そおかぁ。美人のまるあさんに、会う口実が出来たと思ったのに。投稿日:2012年12月17日(月)12時21分39秒これ初工程に一週間かかるんじゃ________________________________________ご提案。投稿日:2012年12月17日(月)04時16分23秒まるあさん。投稿日:2012年12月16日(日)23時27分22秒12月の初頭にクリスマスの菓子を作った。投稿日:2012年12月16日(日)17時06分26秒まるあさん。オレ、そういうの好きだよ。今夜の食事、鶏料理屋か鮨屋かでモメる。最近発売されたクラムチャウダーのルー。昔から、コレが食べたくて、何度か挑戦しているのですが中々上手くできません。(鯖は入れませんが...)最近、7-11の肉豆腐が中々美味しいので、これを利用して作ろうと思っています。________________________________________オレも、やりますが。ワケありで、ちょっとね。スープに烏賊を入れて煮たら、なんだか紫色んなちゃってギャオスのスープみたいになっちゃった。慣れない事は、しない方がいいね。料理は何となく作る程度です。先日、と或る新聞にでていた江戸時代の文献に出ていた「かんぴょうの煮物」と言うのを見て作ってみました。「具」は「かんぴょう」「高野豆腐」「しいたけ」。これらを戻すのは問題なく味も「それほど」悪くなかったのですが煮汁がにごってしまい、あまり美味しそうに出来ませんでした。投稿日:2012年12月13日(木)19時11分34秒ダムダム人さん。貝の炊き込みなんて、美味さ爆だね。________________________________________貝ヒモ、好きです。投稿日:2012年12月13日(木)19時09分7秒ヒモも美味いですが、鮑や赤貝の肝も美味いよ。店のオヤジと仲良くなってないと・・・。以前、ここの会社のHPから、と或る提案をしたら御礼のメールをもらいすぐに対応してくれたことがあります。今100円ショップでは「帆立貝の貝ヒモ」をよく買い、これを刻んで炊き込みご飯を作っています。使える片手鍋に至っては4年目でも健在ピンバイスと木材は外れだが。油性マジック、ボールペン、文具用のハサミあたりは100均製で十分使えます。爪切りも一番大きいものを100均で(^^;まあ家の中を見渡せば事務用品をはじめとして比較的人目につかない物は100均製品で埋め尽くされているかも。私の場合、普通の爪切り(?)では爪が平らに押し曲げられる感覚が苦痛なので、ニッパーで切っています。コレだと爪の端から切るのでイヤな感覚無しで切れます。菜々子さんようこそ、お越しくださいました。共鳴していただきありがとうございます。昔のことなど、何か思い出したら、この掲示板に投稿いただけますと幸いです。これからもよろしくお願いします。会長さん年末はバタバタしているので、新年会を企画させてもらいます。________________________________________イラサリマシェ〜。