缶詰やパン、お菓子など様々な非常食がありますよね。中でも「アルファ米」は、非常時の備蓄や登山などのアウトドア時の食事として注目されています。アルファ米は、水やお湯を注ぐだけで炊きたてのようなおいしいごはんになります。地域やタイミングによってはスーパーで買えることもありますが、通販では常時取り扱いがあり、セット買いであれば比較的安いものもあります。今回はアルファ米の選び方やおすすめ商品をご紹介します。非常時にも簡単にごはんが食べたい!災害時の食料の備えは十分ですか?電気の通っていないときや、加熱調理が難しいとき、ごはんを食べるのは難しいですよね。「アルファ米」は、水かお湯を入れれば食べることができます。アルファ米は炊いたお米を乾燥させたものをいいます。保存食のごはんというと、昔から作られていた干し飯やパックのご飯などがありますが、干し飯が長期間乾燥させることに対し、アルファ米は急速に乾燥させることで、お米がでんぷん状に戻ることを防ぎます。パックのご飯は無菌化包装で炊きたてのご飯をパック詰めしていますが、電子レンジ加熱するインスタント食品であり、アルファ米とは異なる食品です。食べるシーンに合わせてタイプで選ぶアルファ米は大きく分けて3つのパッケージタイプがあります。食べるシーンに合わせて選びましょう。アウトドアに!おにぎりタイプお湯や水を入れるとおにぎり型でご飯ができあがるタイプです。パッケージが小さく持ち運びに便利ですが、容量が少ないことに加え、賞味期限も短めに設定されています。登山などの食事用などに使い、たくさん備蓄しすぎないようにするのがおすすめです。非常時の備えに!袋タイプ袋タイプは袋を器代わりにして食べたり、お皿に移し替えて食べることが可能です。容量も多く、非常用の備蓄に向いています。長期保存を設定されているものが多く、味のバリエーションも豊富です。大人数に!炊き出しタイプ非常用の備蓄用として、セット単位で販売されていることの多いアルファ米ですが、実際の災害では避難が長期間に及ぶことも多く、家族の人数によっては不足する可能性もあります。容器やスプーンだけでなく、しゃもじもセットになった炊き出しセットが便利です。大量に用意でき、非常時にはラップで食器を覆えば繰り返し使えます。味のバリエーションで選ぶ出典:Amazon.co.jp避難生活での食事は、同じものを繰り返し食べることも多くなります。ご飯でも味付きや具材入りのものなど、バリエーションがあると飽きずに食べることができます。白米だけのセットもありますが、アルファ米の匂いや食感が苦手な方は、味がついている方が食べやすいでしょう。備蓄するなら賞味期限の長さで選ぶ備蓄する場合には、ある程度長い期間保存することを考えて購入しましょう。インスタントのごはんなどは半年程度の賞味期限があることが多いですが、アルファ米は5年以上保存ができるものが主流です。入れ替えなども視野に入れながら選ぶようにしましょう。外で食べることを考えてスプーン付きを選ぶ備蓄食料としてだけでなく、登山中に食べる際にも荷物は減らしたいものです。パッケージにあらかじめスプーンがセットされているものを選ぶと便利です。ゴミを捨てる際にもコンパクトにまとめられます。アルファ米を使ったレシピアルファ米は備蓄に便利ですが、期限が来たら食べてしまう必要があります。ある程度量があると、消費するのが大変という方も多いのではないでしょうか。実際の炊きたてのご飯より、パサつきなどが気になるという方も多いので、簡単にアレンジできるレシピをご紹介します。おにぎりや混ぜご飯にお湯に醤油やみりんで味付けをし、具材はあらかじめ火を通しておきます。先にご飯にお湯を入れて戻し、お皿にあけてから具材を混ぜます。そのまま食べても、おにぎりにするのもおすすめです。白米はふりかけを混ぜておにぎりにすれば、忙しい朝の朝食にもおすすめです。ホワイトソースやチーズを使ってドリアに野菜やマカロニ、チーズやホワイトソースをあらかじめ用意し、お湯で戻したご飯の上にかけてオーブンで焼けば簡単にドリアにすることができます。水の量を増やして雑炊にも鍋に中身を移し替えて少し多めのお湯で雑炊にすると、口当たりが変わるので食べやすくなります。アルファ米にはおかゆタイプや雑炊タイプなどもありますので、なるべくバリエーション違いを購入しておくと、消費する際にも便利です。尾西食品アルファ米セット出典:Amazon.co.jp最安値3,165円(税込)この商品の特徴アルファ米の中でも人気の、尾西食品のバリエーション豊かなセットです。賞味期限が5年と比較的長いことに加え、今までのアルファ米のパサつきなどを解消し、美味しく食べられます。見やすい袋上部に賞味期限が表示されていて、期限切れに気づきやすい点もポイントの高い商品といえます。白飯や五目ご飯に加え、おかゆタイプなどもあります。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。この商品の特徴アルファ米の中でも人気の、尾西食品のバリエーション豊かなセットです。賞味期限が5年と比較的長いことに加え、今までのアルファ米のパサつきなどを解消し、美味しく食べられます。見やすい袋上部に賞味期限が表示されていて、期限切れに気づきやすい点もポイントの高い商品といえます。白飯や五目ご飯に加え、おかゆタイプなどもあります。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。出典:Amazon.co.jp最安値1,980円(税込)この商品の特徴お湯や水を入れると三角のおにぎりの形になるアルファ米です。手を汚さずにパッケージのまま食べることができる手軽さに加え、5年保存ができることから備蓄食料としても便利に使うことができます。キャンプや登山の他、外国に旅行した際にお米が恋しくなったときに食べるのもおすすめです。同じ味だけのセットも用意されています。Amazonで詳細を見る楽天市場で探してみるYahoo!ショッピングで探してみる価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。この商品の特徴お湯や水を入れると三角のおにぎりの形になるアルファ米です。手を汚さずにパッケージのまま食べることができる手軽さに加え、5年保存ができることから備蓄食料としても便利に使うことができます。キャンプや登山の他、外国に旅行した際にお米が恋しくなったときに食べるのもおすすめです。同じ味だけのセットも用意されています。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。最新技術で、アルファ米の中でも最長の7年保存を実現した商品です。美味しいお米として人気の岡山米を使用しており、産地を明記している点でも安心といえます。他のアルファ米よりも調理時間が多少長めで、味のバリエーションも少なくなっています。スプーンが付属していてサイズもコンパクトなので、備蓄食料にはぴったりです。Amazonで詳細を見る楽天市場で探してみるYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。最新技術で、アルファ米の中でも最長の7年保存を実現した商品です。美味しいお米として人気の岡山米を使用しており、産地を明記している点でも安心といえます。他のアルファ米よりも調理時間が多少長めで、味のバリエーションも少なくなっています。スプーンが付属していてサイズもコンパクトなので、備蓄食料にはぴったりです。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。食物アレルギーの方に配慮した原料を使い、コンパクトに収納ができる容器が詰め合わせになったアルファ米のセットです。本棚や引き出しに備蓄できるA4サイズのケースに入っています。賞味期限は5年6ヶ月と長く、中に入っているスプーンでパッケージのまま食べることができます。うるち米が入っているのでもちもち感が味わえ美味しく食べることができます。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。食物アレルギーの方に配慮した原料を使い、コンパクトに収納ができる容器が詰め合わせになったアルファ米のセットです。本棚や引き出しに備蓄できるA4サイズのケースに入っています。賞味期限は5年6ヶ月と長く、中に入っているスプーンでパッケージのまま食べることができます。うるち米が入っているのでもちもち感が味わえ美味しく食べることができます。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。尾西食品のアルファ米と並んで人気のあるサタケのアルファ米です。マジックライスというネーミングは、お湯や水の量を調整してご飯やおかゆなどにできることからつけられたものですが、注水線が分かりやすく表記されていて作りやすくなっています。味のバリエーションも豊かで具材もしっかりしているので、家族みんなで美味しく食べることができます。Amazonで詳細を見る楽天市場で探してみるYahoo!ショッピングで探してみる価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。尾西食品のアルファ米と並んで人気のあるサタケのアルファ米です。マジックライスというネーミングは、お湯や水の量を調整してご飯やおかゆなどにできることからつけられたものですが、注水線が分かりやすく表記されていて作りやすくなっています。味のバリエーションも豊かで具材もしっかりしているので、家族みんなで美味しく食べることができます。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。国産のうるち米だけを使用しています。お米が立っているふっくらご飯を楽しむことができます。スプーン付きなので、どこでも食べることができます。発送の時期によって賞味期限の短いものが送られてくることもあるようです。注文の際に確認しておきましょう。Amazonで詳細を見る楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。国産のうるち米だけを使用しています。お米が立っているふっくらご飯を楽しむことができます。スプーン付きなので、どこでも食べることができます。発送の時期によって賞味期限の短いものが送られてくることもあるようです。注文の際に確認しておきましょう。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。一度炊いたご飯を乾燥させているため、メーカー製造日から5年間の長期保存が可能です。調理時に注水量を変えることによって雑炊かご飯の2通りの食べ方が選べます。軽くてどこでも持ち運べる携帯食で、スプーンもついています。あらゆるシーンで大活躍です。ご飯がふっくらしていて美味しいのが特徴です。白飯の5食セットなので、他のおかずと合わせて食べたいときに便利です。Amazonで探してみる楽天市場で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。一度炊いたご飯を乾燥させているため、メーカー製造日から5年間の長期保存が可能です。調理時に注水量を変えることによって雑炊かご飯の2通りの食べ方が選べます。軽くてどこでも持ち運べる携帯食で、スプーンもついています。あらゆるシーンで大活躍です。ご飯がふっくらしていて美味しいのが特徴です。白飯の5食セットなので、他のおかずと合わせて食べたいときに便利です。価格が変わっている可能性があるため、販売サイトでご確認ください。表示価格に送料は含んでおらず、販売サイトによって送料は異なります。