分はじめてカラフルな色合いが食欲をそそる炒め物。酢をきかせた、すっきりとした後味がくせになります。パプリカはシャキシャキ感を残すため、火の通しすぎには注意。冷たく冷やして食べるのもおすすめ。1作り方なすとパプリカのさっぱりカラフル炒め1【下準備】なす、パプリカは2cm角に切る。3フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを炒める。全体に油が回ったら、パプリカを加えてサッと炒める。4Aを加えて混ぜながら炒め、汁けが少なくなったら、最後に塩、こしょうで味をととのえる。和美(たっきーママ)月間120万アクセスの人気料理ブロガーとして、さまざまなメディアで大活躍。子育てに忙しいママや主婦のための時短、簡単、おいしいレシピをブログで更新中。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。