7月17日~静か農園野菜情報。巻き寿司予約たまご予約7月17日~静か農園野菜情報。yamamoto夢前町も、大雨の後、一転して、快晴の毎日です。暑くて嫌になります(笑)暑い日が続いて、夏野菜の収穫も忙しくなってきていますが、同時に秋冬野菜の準備に取り掛からなければなりません。キャベツブロッコリーニンジンハクサイダイコンカブカリフラワークジョウフトネギタマネギナノハナゴボウビーツレタスシュンギクホウレンソウミズナカラシナキャベツブロッコリーシュンギクホウレンソウカブダイコン・・・・・なんて呪文のようにぶつぶつ言いながら、計画を考えてます。の”夢前町の旬の野菜”をお届けできるように、準備しております。不安定ながらも収穫中のお野菜たちです。《常時、静かな向かい風のファーアーズランチカフェに並んでいる野菜。・九条細ネギ・・・薬味用の細ネギです。ネギの風味がしっかりして、後味もすっきりしています。・人参・・・好き嫌いがはっきり分かれそうなニンジン臭いニンジンです(笑)。カレーとか濃い味付けの料理にはちょうど良いです。・オクラ、赤オクラ・・・赤色のオクラがとれ始めました。火を入れると色が抜けて緑色になってしまうので、サラダ等、生のままでどうぞ。・クウシンサイ・・・普通の露地栽培だと夏は葉物が出来ないので、この時期貴重な葉物野菜です。炒め物によくあいます。おひたしにしても美味しいです。細かく刻むとネバネバするので、ざるそばやそうめんと一緒に食べても。・黒エダマメ・・・今の季節、ビールのおつまみに最高です。