目の前の桟橋や、お隣りのビーチなどで綺麗な夕焼け空を眺めてからお召し上がりください。頭上を飛んでいく鳥や飛行機を眺めていると、自分も大きく羽ばたいている気がするから不思議です。チーズタッカルビが新メニューに加わりました。完全予約制の完全お任せメニューです。ご要望にはお応えしかねます。ご了承くださいませ~~~。**********あり得ないでしょ。なんなの??このお天気!!てなわけで、100点満点な快晴の日に夫と連れ立って海へ泳ぎに行くことにした。仕事の予定はぎっしりだったけれど、全部中止~~~~~!!にしてしまうくらい、海が私を誘っていた。今日海に飛び込まなかったら一生後悔する・・なんて大げさな言い訳を大義名分に掲げ、とにかく海へと向かった。橋を渡ると、地球を感じた。何度この橋を渡っても、「よくぞこれを造ってくれました!」と言いたくなる素晴らしい景色にテンションが上がる。人気のないビーチを選んだ。実は、少し前に購入したウエットを試してみたかったのもある。この暖かさでは必要なかったかな?久し振りの「無の世界」。去年見た時にはカラフルだった珊瑚のお花畑は、すっかり彩をなくしてしまった。それでも十分美しい光景が広がっている。小魚の大群が、太陽の光できらきらと輝いていた。ほんのちょっとだけ・・・のつもりだったけれど、これで勢いがついてしまい、もう1ヵ所のポイントへハシゴしたくなってしまった。えいっ行っちゃえ!!年の瀬なのに人が沢山。ここはいつでも人気の場所。本当に竜宮城なんだから・・。光のシャワーが凄かった。水中写真はまだまだ初心者なのでナイスショットは程遠い。全ての現実を忘れてしまうくらい素敵な時間を過ごし、そのままドライブへと向かう。・・・次回へ続く・・・。以前、ポークランチョンミートにて「プロポーズ大作戦」を繰り広げた若いカップルさん。その後の結婚報告に引き続き、今回は赤ちゃん誕生のお知らせを頂きました。おめでとうございます!!!!家族になっていくストーリーをゼロから見させていただいてラッキーです。お子さんが生まれた日の初心をいつまでも忘れないでいてください。ポークランチョンミートは3年目にしてなんともうリフォームです。間休業させていただき、内装工事をお願いしました。言ってもその変化・・・きっと常連さんでも気が付かないと思います。初めましての大工さん(今回もとてもいい方達に巡り合えました)、お馴染みのスーパー職人の電気屋さん、我らが師匠のペンキ屋さん、そして、あの「センター張替所」の息子さん(そういえば彼のお父さんはいつ飲みに来るのかしらん?)。沢山の職人の方々が出入りしている光景を見て、この建物を建てている時の事を想い出していました。この感じ・・・懐かしい・・・そして、なんだかとてもワクワクする!!何とも言えないワクワク感に、一生リフォームし続けたいわ~~なんて思っちゃっていました。アトリエラインの矢納さん、宜しくお願いしま~~す!!まだまだ終わったわけではありませんが、取り合えずポークランチョンミートは再び開業です。私達は休業中も遊んでいたわけではございません。本当は遊ぶつもりだったんですが・・・仕事人間の私達、やることをやっちまわないと遊べない性なんです。夫は新作メニューの試作品作りに勤しみ、それに加えて私の「お家作り」にも参加してくれました。私の冬になったらやりたかったことのメインはこれなんです!!まずは外周のペンキ塗りから二人で仲良く。塗り塗り海の前では、なんでも楽しくできちゃうんですね~~!!これが私達の最大の特権でもあります。気持ちい~~~~い!!そして、裏口の階段までも塗っちゃいました。ここから正面にイラブティー二島の家々が見えるので、サントリーニ島で見て感動したあの「海へと落ちる門」をここに造る予定だったのですが・・・いつになることやら・・。「お家造り」はまだまだ続いていますが、もう今の時点でかなり満足しています。二人で「ポークランチョンミートがまたまた新築になっちゃった~~~」と盛り上がっております。誰一人気が付かないけどねっ。自己満足の得意技です。なんといってもお楽しみは、先日お土産に頂いた北海道のいくらちゃん。いくらを食べるために手巻き寿司を準備。あとのお魚は付け合わせです。ゲソのタレを夫が作ってくれて、お寿司屋さん風に・・・。KICHEN(ヘルズキッチン)」では、夕食と朝食のご予約を手ぐすね引いてお待ちしております。