市橋省吾さん「創業は名張駅の開設と同じ昭和五年です」と、駅前でみやげ物を扱う賛急屋の市橋省吾さん。名張市議を4期務め、身を引いて12年。3代目店主として店を切り盛りしている。創業当初から製造販売している「なばり饅頭」は、いまでは名張を代表する銘菓。小麦粉を素材にした薄皮から中のこしあんが黒く透けて見え、あっさりして飽きのこない味わいが身上。進物品として全国に発送されている。そのままでも焼いてもおいしいが、なんと天ぷらでもOK。「いまの時期なら凍らせてアイスキャンデー状にする食べ方もお勧めです」おいしい地酒もあります。