サービス和菓子の四季折々の美しさ、歴史の深さ、優しい味に魅了され、和菓子を作っています。とアメリカにて、和菓子のオーダーメイド販売、和菓子教室の主催、日米協会・イベントの講師、展示会への作品出展などを行っています。琥珀糖のレシピ」を出版。オーガニックコーディネーター認定。こんなことをしています。詳細はこちら>▽詳細は下記をご覧ください。Lesson▽オーダーメイド、展示・デモンストレーション、レシピ・デザイン提供、教室依頼など承っております。お気軽にご相談ください。シカゴ総領事館のニュースレターで紹介いただきました。佳作をいただきました。