小豆島でオリーブを育てよう!~山田オリーブ園は国内で初めて有機JASに認定されたオリーブ畑です。20年間のサラリーマン生活を経て小豆島に移住しオリーブ農家になる。国産では不可能とされている無農薬でのオリーブ栽培を始め、2011年に国内のオリーブ畑では初めて有機JASの栽培ほ場に認定される。オリーブとオリーブ畑に集まる虫たち、ときどき息子が登場します。中休みで太陽が出てきたので一仕事。近所で季節外れの剪定をしていたので太目の幹を分けていただいて「太木挿し」に挑戦してみる。オリーブの増やし方は主に3つある。1つは、この太木挿し。地植えにすれば成功率が高く手間も掛からない。難点は太い幹が必要なこと。1つは、新芽を使った挿し木。