まわりがサクサクで中がもちもち。これまで作ったパンでいちばん・・・かもしれない。こないだ失敗したときは、最初に水に浸した炊飯米を入れ、その上に粉を入れたんだけど、それが失敗の原因だったみたいだ。入れる順序もあるんだ・・・と学習したのでおました〜。久しぶりに娘にメールした。「春休みを楽しんでる?」って。したら「楽しんでるよぉ」って返ってきた。人生は楽しむためにある。目一杯今を楽しむがいい・・・と思う。何か迷ったら自分の楽しい方を選びなさい・・・と常に言っている。楽しくない方を選んで成功しても楽しくないんだし、楽しい方を選んで失敗したら、とりあえずちょこっとの楽しさは味わえるから。やるかやらないかを迷ったらやる方を選びなさい・・・と言っている。やって失敗しても、これはやったら失敗するという経験が残る。やらずに失敗したら「やったらよかった」という後悔のみが残るから。壁なんか乗り越えなくてもいい。よけて通ったってたどり着くんだから。オトナになったら大変だぞ・・・とか、責任がついてまわるんだ・・・とか言うそんなアホなオトナのいうことは聞かなくたっていいんだからねっ。おとといの晩ご飯のおかずに同居人が作った厚揚げと白菜の炊いたもの。サグチキンカレーの残りとじゃがいもを炒めたもの。それと、春キャベツとにんじんと塩茎わかめを炒めたものである。あと、ご飯の上にメンタイの皮のキムチを載せておいた。