成分は、モリブデン(140%:35μg)、次は銅(13.75%:0.11mg)、そして、マンガン(13.14%:0.46mg)、ナイアシン(11.67%:1.4mg)、亜鉛(8.75%:0.7mg)、となります。成分の過剰はありません。国の基準コメ七分つきコメは、精コメの程度を指す言葉で、数字が大きいほど白こめに近く、数字が小さくなるほど玄こめに近くなります。水稲(すいとう)は、水田で栽培されたイネを指し、水稲めしは水田で作られたこめを普通に炊いたご飯ということになります。こめはイネの果実から外皮を取り除いた粒状の穀物を言います。イネ科の植物にはイネ以外にもトウモロコシや大麦、コムギなどがあります。これらと区別するために穀物の一種として、こめ穀(べいこく)と呼ぶこともあります。多くの食材の原料として利用されています。食品番号02月の旬の食材トップページへGAROPご利用にあたってプライバシーポリシ。