本田望結ちゃんが紹介したおめざが塩ロール。本田望結ちゃんは塩が好きだそうで、塩を小さい頃から手に乗せて食べているんだそう(今でも十分小さいですが・・)。店内には40種類以上の洋菓子が豊富。塩チョコや塩キャラメルなどが流行る前から塩ロールを作っていたそうです。塩ロールに使われているのは沖縄の塩。甘めがあるしょっぱさだそうです。久本雅美さんが紹介したおめざ。菊寿堂義信は、お店には看板がない。一人で作れる高麗餅の量も決まっているので、看板は出さないんだそう。高麗餅の名前の由来は、松本幸四郎さんが高麗屋という屋号から取ってくれたそうです。高麗餅の5種類は、つぶあん・こしあん・ごま・白小豆・抹茶。次のページへ他の記事のもくじProfile日々、気になったことを書いていますが、ズレていたらスミマセン。