新鮮な旬の地産食材にこだわり、手作りの料理を御用意します。水槽にネタケースと和食も楽しめますが、フカヒレや海鮮・旬の野菜を使った中国料理がメインです。素材を選び好みの料理法で食べられる小料理屋です。このえでは好きな料理を堪能していただくために、お通し・席料などはありません。オリジナルコース都内ホテルで修行した料理長が創るオリジナルコース料理です。前菜からデザートまで7~8品、その日の素材でメニューを決めます。飲み放題コースコース料理とセットがお得です。ビール・ウイスキー・焼酎・サワーなど各種ドリンクをご用意しております。地魚と地野菜にこだわった、季節料理と本場香港中国料理このえでは好きな料理を堪能していただくために、お通し・席料などはありません。美味しいものをお出しできるよう努めてまいります。ご理解の程、よろしくお願い致します。都内ホテルで修行した料理長が創るオリジナルコース料理です。前菜からデザートまで7~8品、その日の素材でメニューを決めます。料金・コースは一例で、予算・希望の内容はご相談ください。<お料理の例>前菜盛合せ/本日のお造り/本日の海鮮料理/本日の肉料理/厳選おすすめ一品/本日の小菜/お食事/デザート飲み放題付きコースコース料理とセットがお得です。ビール・ウイスキー・焼酎・サワーなど各種ドリンクをご用意しております。ソフトドリンクもご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。<飲み放題付きコース>¥4,980コース/¥3,980コースこのえランチ火~金曜日の佐島へ仕入れに行かない日は営業します。(材料や予約の都合で変更もあり、お問い合わせ下さい。Reserved.Top。