葉っぱの部分を歯で削りながら食べるんですよー。なんかお行儀悪い感じであります。本当においしかったですっ!(≧∇≦)bハートの部分は少し苦みがあるけど、その苦みもおいしさかな〜って思いますねぇ〜。えいと@夫はかな〜り気に入っちゃったみたいで、また買おう!...って言ってます。次回はパスタやスープにチャレンジしてみようかなぁ〜。v(*'-^*)-☆それではまた〜。中身を食べるとはーΣ(~∀~||;)日本だとちょい高そうですよね。10:56昨日は皆さんのコメント見て「あ〜そうだった」と思いました。苦笑でも、結構処理が大変そうですねーー。サボテンを調理してるみたい?ウチには歯の無い娘がいるからムリっぽいかなーー。結局日本で食べる野菜になっちゃいます。11:49なんと!随分、お料理しにくそうな野菜なんですね〜。美味しくて、栄養もあるならね〜。えいと@ちゃん♪すんばらしい〜ヽ(^。味と歯ごたえと香りが解らないので調理方法が(笑でも、圧力釜が出てくるとは中々の強者です。23:52う〜んっむ、食べるだけで一大行事ですねえ。キニナルな、食感とか。00:03早速食べたんですね〜。言えば近くのメキシカンのベジタリアンメニューに、ほうれん草とアーティチョークのケーサディーアがあって、それがうまうまなんですよ〜。01:08皆さま、いつも温かいコメント&応援☆をありがとうございます。>hiromeiさん。本当に皆さん、よくご存知ですよねー。えいと@も知らなかったですよ〜。外側は硬いんですよね〜。普通の鍋だと1時間も茹でなきゃいけないって!...かなりやっかいですよね。次回はなにかお料理をしてみます。03:50>おね太郎さん。茹でる前はホント、サボテンのようでしたー。トゲトゲはあるしね〜。茹でちゃうと柔らかいんですよ〜。真ん中のハートの部分は感激なおいしさです!バクチーのようにクセはないですよ。ゆり根のような感じで、やさしいおいしさでしたよ〜。おいしいんだけどちょっとやっかいって感じですー。難しい野菜ですねぇ〜。03:56>コメットさん。本当に難しい野菜ですね〜。この野菜は、おいしいがゆえに簡単に食べられないように進化したんでしょうね〜。中のハートの部分にまでトゲトゲがあるんですもん。(笑)でもすごく体にいいみたいです。見つけたら買ってみますね〜。03:58>マリーンさん。この野菜は肝機能を正常に保つ働きもあるようなんですよ。04:00>konekoさん。油で揚げる方法もないことはないみたいなんですけどね。丸ごとは無理でしょうね〜。葉のやわらかい部分を一枚一枚剥いで揚げていくんだったらありかも〜。圧力鍋は便利ですね〜。1時間もコトコト煮るのって大変ですもんね。5分の加圧でかな〜りやわらかくなりましたよ。次回は10分加圧してみます。04:04>M家さん。イタリア料理でよく出てくるんですね〜。見た目は「何これ?」ですけど、おいしいんですよ〜。家で調理するのがね、ちょっとめんどくさい感じです。