何世代にも渡って代わらないってすごいことだね。うん、勉強になったよ。かぁちゃんワインの好みに偏りのあるねぇちゃんは、今回どうしていたかというと、チョコ)あたし、このワイン興味ないわーこんなに旨いのに、ねぇちゃんはちょっと舐めただけだった。1998国名:フランス地域:ボルドー(コート・ド・フラン)品種:メルロー85%、カベルネソーヴィニヨン14%、カルメネール1%「シャポー・イメルジェ」という昔ながらの方法で自然発酵させた後、澱引き後木樽に移される。樽は香りがワインに移らないよう、5回以上使用したもの。ドラマで神の雫ワインとして紹介されたワインですねー。漫画では、結婚式のメインにあわせるワインとして紹介されてます。創業以来400年の長い歴史の中で一度も化学肥料や薬品を使ったことがなく、自然のままにブドウ栽培ををするために所有している畑の半分だけブドウを作り、あとの半分は森林のままだそうです。「ECOCERT」の認定も受けています。ネットで調べたら、いろいろな立場で、いろいろな人が、いろいろ言っているなぁ、フムフム・・勉強になりました。2007・国名:フランス・地域:アルザス・品種:ゲヴェルツトラミネールかぁちゃんです。ゲヴェルツって、今まで他の品種と比べたら、あえて飲もうという感想を持たなかったけれど、これは美味しいと思った。料理は何でもあいそうで、このときはハンバーグを食べた後でもあったので、アヴォカドのディップをクラッカーにつけて飲んでました。ネットで調べると、和洋中なんでもあうんだって。今度中華とかで飲んでみようかな。グリは?おいらも、これ、スキだな。ホントはもっと飲みたかったよ。オイラ的には75点かな。・・・・寝ちゃったよ。́д`)┌ヤレヤレ相変わらず、懲りないな。新樽10%であとの90%は、シャトー・ベイシュヴェルで使用した樽を利用ボルドー、サン・ジュリアン村の格付けシャトー「シャトー・ベイシュヴェル」が、隣接するオー・メドック地区のブドウを使って作ったワイン。引き続き、2本目のハーフ。ハンバーグをあわせました。グリ坊は?言っておくけれど、かぁちゃんは出来合いのハンバーグを買って焼いただけ。自分でひき肉からコネて作ったわけではないことを説明しておくよ。ワインのコメントが短いのは、そろそろ脳みそがヤバくて、数日前のことは簡単なことしか記憶にないらしい。このワイン、オイラは結構スキかな。ねぇちゃんも1本目のサンセールは、香りだけで全然反応なし!だったけれど、コレはちょっと舐めてた。ねぇちゃんにワインはあげたくないから、ねぇちゃんの目の前に出されたグラスだったけれど、横から奪ってやったぞ!へへへ。2007・国名:フランス・地域:ロワール(サンセール)・品種:ソーヴィニヨン・ブランステンレスタンク使用この日は3本ハーフボトルを飲んだかぁちゃん。その1本目のサンセール。酸味があって、さわやか~♪なカンジのワインだったな。どんな料理にもあいそうなカンジ。オイラたちはワインよりもかぁちゃんたちが食べていたベーコンとか、ハンバーグの方が魅力的だったよ。いつもオイラたちの食事はかぁちゃんたちのあとで、酔っ払うと忘れて寝ちゃうことも多いけれど、この日はオイラたちに先に食事を出してくれたんだ。美味しそうなものは美味しそうだろ?もっと肉が食いたかったよ。予定にはなかったらしい。本当はタコとトマトときゅうりのマリネを作ろうと思っていたのに、肝心のタコを飼い忘れてしまった。仕方ないから、ちょっと塩味の強いベーコンを焼いてトマトに乗せたら思いのほか美味しかったって言ってた。ま、美味しくなかったら「BLT」なんて無いだろうしね。♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:オイラの寝姿とりあえず今晩はこれで寝よう。Chunu・国名:フランス・地域:マコン・品種:シャルドネ100%クルティエのジュリエット・シュニュのワイン。10箇所以上の区画のぶどうをブレンド。コスパよし!以前飲んだときとちょっと印象が変わっていたよ。おいらにはちょっと酸味が強かったかな。かぁちゃんたちは、夏だっていうのにシチューを合わせていたよ。