サーモンがあるのは宮古だから?論点が違うかもしれないけれど、鉄火巻きが凄く美味しかった。大将がサービスでアイスを出してくれたタイミングで、ちょっとお喋りをする。彼も30年あまり東京に出て働いていたようだ。東京の人のようだった。その掛け声もその動きも、宮古ではあまり見ない。お店に入った瞬間に言われた一言を除けば・・・・。postsポークランチョンミートの上地静佳です。宮古ブルーの海、吹き抜ける海風、遮るもののない大空、沈みゆく夕日、降りそそぐ星たち......そのすべてが手に入る贅沢な場所を見つけたら、あなたならどうしますか?私はそこに⌈宿⌋をつくりました。この秘密基地を拠点に、宮古島の⌈楽しい⌋を発信していきます。