改装したシックな店構えとともに、長年肉に携わり肉をこよなく愛する職人の店。美味い肉を求め現地に足を運び出逢ったブランド牛、大山黒牛を一買い。惚れ込んだ肉を熟成の技術とともに最高の状態に仕上げてお届けします。厳選したのは鳥取のブランド牛、大山黒牛。恵まれた自然環境とミネラルバランスの優れた大山の伏流水で育てられた牛は均一できめ細かな脂が入っており、口に入れた瞬間のとろけるような食感と甘みが特徴です。一頭買いするからこそ、珍しい部位もご提供可能です。それぞれのお肉にあった厚さ、焼き方をご提案します。【名物】にくまにあを味わい尽くすコース6000円にくまにあはならではの熟成肉と厳選フレッシュ肉を食べ比べ出べ!定番人気の品を堪能できます。7500円コース牛マニアも唸る贅沢コース!その日最高の特選部位は忘れられない味になる。美味しい厚みのスライス方法と食べ方を徹底的に探してたどり着いた職人の技が随所に光る、にくまにあを存分に楽しめる【最高級】当店の誇りを食べ尽くす10000円コース接待や記念日にも、外さないプレミアムコース。肉職人が厳選に厳選を重ねて選んだ最高級の贅沢肉コース!大切な人と極上の肉と共に幸せなひと時をお過ごしください。くまにあ古民家を改装したシックな店構えとともに、長年肉に携わり肉をこよなく愛する職人の店。美味い肉を求め現地に足を運び出逢ったブランド牛、大山黒牛を一買い。惚れ込んだ肉を熟成の技術とともに最高の状態に仕上げてお届けします。その日一番の魚を、刺身、煮付け、天ぷら、焼き、様々な調理法でご提供。気の置けない仲間と旨い魚と酒を気軽に楽しんで。詳細を見る八十八弁当8月27日お弁当販売スタート!厳選した食材の良さを引き出し、メインとなる主菜から副菜まで一つ一つ手作りに拘りました。八十八弁当はお客様との「一期一会」を大切に、最高のおもてなしをお届けいたします。よしはら】2019年9月11日オープン!古民家を改装したシックな店構えとともに、長年肉に携わり肉をこよなく愛する職人の店。美味い肉を求め現地に足を運び出逢ったブランド牛、大山黒牛を一買い。惚れ込んだ肉を熟成の技術とともに最高の状態に仕上げてお届けします。炉端焼きとおでん、シメの蕎麦に旨いアテ。素材の旨みをダイレクトに味わえるお店です。1階は気軽に寄れる立ち飲み席になっており予定の合間や仕事帰りのサク飲み&一人飲みにぴったり。伝統的なB級グルメ、串カツと餃子を新しい美味しさでお愉しみいただけます。「熟成」という技術で美味しいをご提供いたします。「前菜肉で、メイン肉、〆まで肉で、ぜんぶ肉!」をモットーに。世界観で普段はあまり食べられない変わり種メニューもお試しください。古民家を改装したゆったりくつろげる大人の隠れ処。リコ豚と特製だしのしゃぶしゃぶで和洋コラボを実現しました。職人の溢れる活気と上質な旨い肉を充分にご堪能ください。洋食をベースにアレンジを加えた創作料理は定番〜驚き!まで多彩にご用意。見た目にもこだわった種類豊富なドリンクが自慢です。大人デビューはこのお店から。瀬戸内海を中心に獲れた新鮮な魚や、契約農家直送の旬な野菜など厳選された食材を使用。バラエティー豊かな完全オリジナル創作料理をお愉しみください。広い掘りごたつ式のお席は、ご家族そろってゆっくりお過ごしいただけます。八十八商店】すべての食材、素材に感謝の気持ちを表すことをコンセプトに八十八商店が生まれました。厳選された地元食材と世界のワインから生まれる「マリアージュ」をお楽しみください。岡山の旬のフレッシュフルーツを贅沢に使用したカクテル&サワーの専門店。地元の食材にこだわった当店自慢の地中海料理と色鮮やかなドリンクと共に素敵な時間をお過ごしください。くまにあ【にくのまごろく】ぐるなびで予約ホットペッパーで予約トリップアドバイザーで見るClose大衆ビストロGAPPO【たいしゅうビストロガッポ】ぐるなびで予約ホットペッパーで予約トリップアドバイザーで見るClose。