■3月9日(月)〜10日(火)は出張イベント開催のため、終日クローズさせて頂きます。■ワイン・チーズ教室が満席の場合は、その時間帯ワインバーをクローズさせて頂きます。情報は都度Facebook等でお知らせいたします。■専用駐車場はございませんが、近隣コインパーキングの駐車券をご提示頂きました場合、お買い上げ金額より¥200値引きいたします(ワインバーでのご飲食代も含め、¥5,000以上ご利用の場合。中身は本格派のクレマン・ダルザスです!店頭に並べたら、すでに半数が売れてしまいました(笑)。お電話でご予約も可能ですのでどうぞお早めに♪2017.12.16本日、店内イベント開催のため、11時〜18時頃までワインバーはクローズさせて頂きます。ご予約賜りました皆様、どうぞお気をつけてお越し下さいませ!お待ちいたしております(*^^*)2017.12.12今年最後のチーズ教室は、チーズの宝庫「サヴォワ地方」。贅沢に熟成違いで食べ比べを行います。彼はすでにアボンダンスをご退職されましたので、恐らく彼が手掛けたものを食べる機会はこれが最後です。その他、シェーヴル等も合わせてサヴォワチーズ、10種類以上お召し上がり頂けますよ♪28日(木)があと1名ですでに満席のため、急遽30日(土)も設けました。お早めにお申込み下さい♪2017.12.8昨日は早朝から、関西テレビ「よ〜いどん」のロケで、かまいたちさんがご来店!ワイン、チーズ、オリーブオイルと沢山ご試飲・ご試食頂きました。放映は今月末になるとのこと、日が決まったらまたお知らせします。今年も是非当店までご用命ください!お召し上がりになられる日から逆算し、一つ一つを個別に管理・追熟させ、トロトロに仕上げます!写真のような状態にするには、きちんと熟成させなければいけませんが、当店が追熟に使うのはシャンパーニュやブルゴーニュ白など贅沢なものばかり。香り高いモンドールに仕上がりますよ♪お客様のお好みに合わせて、ウィスキー等を使用することもあります。クリスマス頃にお渡しをご希望の方は、遅くとも来週の月曜までにご予約下さい!熟成には2〜3週間要しますので、是非お早めにご検討下さいませ(*^^*)2017.1129今月から、JR芦屋駅前にあるご近所のフランス語学校「コム・ランゲージスクール」さんとのコラボ企画、「フランス語で学ぶワイン講座」が始まりました!教室の方でレッスンをした後当店へ移動、その日のテーマのワインをティスティングしながら、香りや味わいの表現をクリストフ先生と一緒に学んでいきます♪これからも不定期で続きますので、ご興味ある方はコムランゲージスクールさんまで是非お問い合わせ下さい!2017.11.17ボジョレー・ヌーヴォー解禁しました!今年のヌーヴォーは果実味タップリのジューシーなスタイルです。今年のフランスは4月末の寒波の影響で収穫量が厳しい産地が多いのですが、ボージョレーの属するブルゴーニュは久々の質、量ともに安定した年になったようです。ございますので、是非お求め下さい。ご予約頂きました方々、ご来店をお待ちいたしております。極上の味わいをお楽しみ下さいませ(*^^*)2017.10.23明日24日(火)は17時よりオープンとさせて頂きます。勝手なことで大変申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。