INFASHIONCARSWATCHESELECTRONICSGOURMETSTAY&TRAVELEVENTSLIFESTYLEHEALTHSNAPPEOPLEITEMSFASHIONCARSWATCHESELECTRONICSGOURMETSTAY&TRAVELEVENTSLIFESTYLEHEALTHSNAPPEOPLEITEMSTOPGOURMET人気の「奥渋」で本当に美味しい料理&酒に出会える隠れ家レストラン&バーはここ!GOURMET2018.05.20特集大人のシブヤ人気の「奥渋」で本当に美味しい料理&酒に出会える隠れ家レストラン&バーはここ!最近人気のグルメスポット「奥渋」は昔ながらの商店街とお洒落な店が程よく混在し、大人が落ち着くデートスポット。美味しいと評判の隠れ家店3軒をご紹介します。写真/中川司、内田裕介お気に入りTwitterFacebookLineMailPocketHatena渋谷の“キワ”にありながら、いまや、大人の男女に大人気の「奥渋」エリア。渋谷東急文化村の脇をはしる神山商店街から代々木八幡までのエリア一帯には、昔ながらの商店街にこぢんまりとしたギャラリーやカフェが点在し、懐かしいのにどこか今っぽい雰囲気。老舗の定食屋がある一方、レストランやバーも次々に誕生し、舌の肥えた大人たちを満足させるグルメの街としても人気です。今回は、なかでも神山商店街や宇田川遊歩道沿いにあって最近注目を集めているお店をいくつかご紹介。宇田川遊歩道沿いでしっぽりと和食を楽しめる暖簾をおろしたお店にぽっと提灯が灯り、隠れ家感たっぷりの外観。奥渋エリアのなかでも、モダンで洒落た店が集まる宇田川遊歩道沿い。神山商店街の裏に位置するため奥渋初心者にはたどり着きにくく、隠れ家的なお店が多くあります。もとは宇田川が流れていた緩やかにカーブを描く遊歩道沿いには、民家の間にポツポツと点在するお店が明かりを灯していて情緒たっぷり。なかでも2015年秋にオープンして以来、雰囲気・お料理ともに評判がよいのが創作和食店の「ITEMAE」です。かつおだしで炊き上げたこしひかりにたっぷりのうにをのせ、少し蒸らしてから運ばれてくるウニまみれ土鍋ごはん2800円。お料理は、店主の中田さんによる創作和食。げ物、土鍋ご飯などのカテゴリーに、それぞれ6〜7種の個性豊かなメニューが並びます。それぞれのお料理には必ず店主のひと工夫が加えられていて、運ばれてきた時の意外なサプライズも楽しみのひとつ。月替わりでメニュー数が多く、海鮮から肉料理まで充実しているので、繰り返し訪れても飽きがこないのもITEMAEの魅力です。牛合挽き肉を甘味の強い新キャベツで包んだ「ロール新キャベツ〜西京味噌仕立て〜」500円と半生の牛モモと半熟卵がのった「自家製ポテトサラダ」。名物は数多くありますが、「ウニまみれ土鍋ごはん」や「濃厚ウニリームコロッケ」、「和牛の生ウニのせ」など、濃厚なウニをふんだんに使用したお料理は、どれも絶品です。実はこのお店、2階にソファ席の個室が1室用意されていて、業界人がお忍びで訪れることも多いのだとか。ふたりきりの空間をご所望の際はぜひご活用くださいませ。いに明かりを灯すペコシセ。東急本店から奥渋のメインストリートである神山町商店街をしばらく歩くと現れる、3階建てのビルに入っています。オーナーは、北海道の鹿追町でおおひら牧場を経営する大平畜産工業の川合昭夫さんで、いま流行りの薪焼き肉が楽しめるお店。川合さんが経営するおおひら牧場では、黒毛和種のオスとホルスタインのメスを交雑させて生まれる十勝大平牛を4000頭飼育しています。「さっぱりしていて旨みのある肉」を作り上げたいという思いから、飼料はすべてオリジナルでブレンドしたものを与えているそう。こだわりぬいて育てた十勝大平牛は、和牛よりもさっぱりしているのに、国産牛よりもうまみが強いという、バランスの良さがウリ。脂身と赤身も適度にあって、繊維もきめ細かく柔らかいため、多くてもぺろりと食べられます。甜麺醤とマヨネーズで和えた肉味噌パリパリピーマンとホロホロに煮込んだトマト風肉じゃが。お店のコンセプトは、“一頭まるごと食べる”。すべての部位が手に入る畜産家経営だからこそ、お客にも一頭まるごと楽しんでもらいたいのだとか。薪焼きのステーキでは、サーロインからヒレ、リブロース、ランプ、いちぼ、とその日の在庫次第で楽しめる部位もさまざま。部位ごとに適した料理で提供しているため、お料理のジャンルも幅広いのが特徴。ステーキからローストビーフ、ヒレカツレツ、ひき肉をつかったボロネーゼ、トマト風肉じゃがなど、ユニークなラインナップが楽しめます。2階の客席脇にある大きな保存庫には、十勝から運ばれてきたさまざまな部位の牛肉がストックされている。奥渋で肉をがっつり堪能したい!と思ったら、畜産家のこだわりがつまった牛肉料理の数々を楽しめるこちらの名店へ。いに古くからある雑居ビルを改装し、現在は和食やイタリアン、バーなどさまざまな飲食店が入居するヴィラメトロポリスビル。2階へ上がると裏路地を思わせるレトロな雰囲気が漂います。その一番奥で営業しているのが「gau’s」。世界各国の個性豊かなクラフトビールを日替わりで楽しめる、クラフトビール専門のバーです。ドラフトビールの3種を飲み比べるセットも人気。おつまみは、しめ鯖といぶりがっこのピンチョス(500円)。常時国内外6種類の日替わりドラフト(樽出し)ビールが楽しめるほか、缶や瓶のストックも15種類ほど常備。日々、さまざまな銘柄を仕入れているので、行くたびに違った味が楽しめます。店主の山本さんは大のクラフトビール好き。世界のさまざまなクラフトビールを楽しむ趣味が高じて、最近では日本初輸入のオランダ銘柄を自ら初卸ししたのだとか。今後はもっと卸し業にも力をいれていきたいそう。ここでしか楽しめないクラフトビールが増えるのですから、楽しみはつきません。カウンターの奥には6つの樽生タップが。毎月クラフトビールに関するさまざまなイベントも開催していて、この日は日本のクラフトビール醸造所で知られるファーストブルーイングとハガネブルーイングの醸造家、そしてクラフトビールファンのお客が集結。ビール談義で盛り上がりました。イベントの日は賑やかですが、普段は奥の席でしっぽり飲むお客さんも多いのでご安心を。ビール好き女子には確実に喜んでもらえること請け合いの専門バー。お洒落なお客も多く、奥渋感満点なので、ぜひ一度訪れてみて。店内の黒板には、その日に楽しめるドラフトビール6種のリストが貼り出される。予約・お問い合わせ/☎03-6804-8729この記事が気に入ったら「いいね!」しようLEON.JPの最新ニュースをお届けします。2020.02.28モテるワインの「抜栓」、基本から教えます。彼女と一泊二日で行く金沢旅行とは!?SERIESモテる旦那養成講座いい大人になってお付き合いの幅も広がると、意外と和の素養が試される機会が多くなるものです。モテ解体新処オトコとして常に「カッコ良くありたい」「モテたい」と思うのは、コレ、当然。仕事は一生懸命こなしつつ、一方で人生、それだけじゃないよ、と「モテ」を楽しむ余裕こそが大人のオトコには必要であるとLEONは思うのです。我々はいつでも「モテ」を意識し、「モテ」る術を追求し、「モテ」の意味を探ってきました。その「モテ」が独りよがりになってはいけない。そこでより広い見地から現代における「モテ」について考察し、改めてこれを再定義すべく、「モテ」に一家言ある世の著名人、知識人の皆さまに幅広く意見を求めようという連載です。『さらば雑司ヶ谷』や『タモリ論』などの著書で知られる作家の樋口毅宏さんをホストに、各界の才能溢れる美女をお招きしてその魅力をとことん掘り起こす連載対談企画です。ハードボイルドな著作が多い樋口さんですが、意外やアタリは柔らかく優しきフェミニスト風(笑)。難攻不落の美女たちの心にスルリと入り込んで意外な本音を引き出します。それは今も昔も「スマート」であることでしょう。辞書によれば「Smart」とは「賢明な」「キビキビとした」「洗練された」といった意味。最近ではスマートフォンを筆頭に、「コンピューティングと結びついた」といったニュアンスも含まれます。現代のモテる大人は「テクノロジーに強い」ことも必須なわけで。いうことで本連載では、そんなスマートな大人になるための様々なガジェット・アイテムをご紹介。時代にふさわしい「E(エレクトロニクス)」の「イイ〜モン」をぜひご覧ください。自動車ジャーナリストのレジェンド岡崎宏司氏が綴る、人気エッセイ。日本のモータリゼーションの黎明期から、現在まで縦横無尽に語り尽くします。BOSSA」(バール・ボッサ)のマスターにして作家の林伸次さんが、バーテン仕込みの絶妙な話術でさまざまな美人さんの本音を聞き出す連載です。シーズン2のテーマは、ズバリ、今どき美女たちの“悩める”恋愛事情。美人だってときには恋に傷つくこともあるだろうという推論のもと、美人が出会った最低男を裏テーマに、彼女たちの恋愛体験(主に失敗)談と本音の恋愛観に迫ります。料理初心者男子でもデキる・モテる簡単レシピ「好きな相手は胃の腑からつかめ」って、昔はオンナに言われてたことですが、今はオトコにも言えること。飲んだ後「ちょっと一杯寄ってかない?」、「今度一緒にアレ作らない?」「週末ホムパしようよ」などなど、さまざまな口実に使える簡単レシピを人気料理研究家がお教えします。大好評を博した梅沢富美男さんの連載、いよいよシーズン2の開始です。今回のテーマは「男の生き方、身の処し方」。炎上も辞さない清々しいばかりの本音コメントが今回も炸裂です!モテるワイン道入門5,000本以上のコレクションを持つ日本随一のワインコレクターにして、多いときは月に3桁の金額をワインに費やす超愛好家である吉川慎二氏。氏が考える、真にスマートで男女問わずに愛されるワインライフとは。普通のサラリーマンには夢のまた夢のような話で、おそらく多くの読者にとっても実感が持ちづらい金額でしょう。それがアナタにとってリアルな目標に変わっていくのがこの連載です。その第一歩は「1億円稼ぐ考え方」を身に着けること。考え方が変われば仕事に対するスタンスが変わり、見えてくる世界が変わります。作業をお金に変える普通の働き方ではなく、能力や才能をお金に変える、まったく新しい働き方を、アナタも始めてみませんか。オフィシャルWebサイト。