月光を浴び、満天の星を眺めて夜を過ごし雨風をしのぐのは森の木の下食べ物は雑草と呼ぶ。その牛を育てる取り組みは産業誌にも特集されました。濃厚な牛乳から造られる極上のソフトクリームとジェラートを是非ご賞味ください。一切使用せずに、生乳を練り上げた純粋なアイスクリームです。工房併設のカフェで大人気のソフトクリームを「家でも食べたい」というお客様の声から誕生しました。カフェで、その場でお作りする「生のソフトクリーム」とは、また違った味わいをお楽しみいただけます。�68度で30分間、原料を丁寧にゆっくりと攪拌しながら、混ぜ合わせます。�搾りたての生乳を大切に生乳の成分を壊さない(脂肪球を砕かない)ノンホモ製法です。�原料の80%に生乳を使用し練り上げています。※無添加のため、一旦解凍し、再冷凍されますと、乳糖が結晶化してザラっとした舌触りになります。衛生上は問題ございませんが、舌触りが悪くなりますのでお届け後はお早めにお召し上がりください。自然放牧の牧場には牛舎はありません。夜満天の星空のもとで、花一面の春、暑い陽射しがちょっと厳しい夏、牛さんにとっても食欲の秋、雪降る冬、365日24時間、牛たちは大自然の中で暮らしています。冬は寒いですが、牛たちの毛も冬毛に生え変わり、フカフカとぬいぐるみのようになります。豪雪地帯では積雪が数メートルにおよぶと、さすがの牛たちも生活をすることが困難になり命を落とします。そのため、雪から牛たちの命を守るため退避小屋を設置する必要がある地域もあります。牛たちに与えている餌は「草」が中心の、グラスフェッド牛乳の生産が基本です。その他の餌もおやつ程度に、力の弱い牛が食い負けで痩せないように、また妊娠している牛の栄養補給や牛たちの体調管理のために与えています。(メイン)青草(春夏秋)、乾草(春夏秋冬)、稲わらサイレージ(春夏秋冬)(あやつ)おから、梅酒の梅、酒粕、ワイン粕、ビール粕、大豆、フスマ季節で味が変わる絶品の牛乳から作られるソフトクリームとジェラート春は新芽を食べて優しい甘さに夏は山野草のβ-カロテンなどの栄養素がいっぱいつまってクリーム色になり、いっそう味が奥深くなります。+1800円(クール便+2000円)※商品の一部に生産地より配送のため送料が変わる場合があります。場合は各々に送料がかかりますのでご了承ください。※同系商品の複数個購入はメールでお問合せください。大きさによりますが送料の割引がございますのでメールでお問合せください。購入商品の明細書等はメールでお知らせしていますので商品には同梱されません。明細書の必要な方は備考欄に記載ください。お届けについてご注文から3日から1週間程度でお届けいたします。お中元・お歳暮の時期はお届けまでに1週間から10日程度いただく場合がございます。配送地域は日本国内に限らせていただきます。返品について万一、不良品の場合は返品・交換をお受けいたします。お手数ではございますが、事前にご連絡いただき、着払いにてご郵送願います。不良品・品質の劣化以外の返品・交換はご容赦願います。お支払いについてお支払いは以下の方法がご利用いただけます。当ショップでは下記のクレジットカードがご利用になれます。ご利用者による商品の代金のお支払いは、各クレジットカード会社の会員規約に基づくお支払いとなります。※銀行振込は前払いです。手数料はご負担ください。『ご購入手続きをいただきましてから1週間以内(7日目まで)にご入金が無い場合、ご購入の意思がなくなったものとしてキャンセル処理させていただきます。※代金引換について、現在受付はしていません。※ポイントの付与は商品の配送終了後にされます。配送時間指定について下記のお時間からご指定いただけます。担当:曽利一章携帯(080-6209-6705)(受付時間は平日10:00∼18:00)※土日祝除く消費税について表示金額はすべて税込金額です。Reserved,Copyright。