それにしても分かりづらい場所にあるお店。大通りから細い路地に入って少し歩いた住宅街の一角にあります。琥珀(¥700)醤油ベースの一杯。スープは見た目ほど醤油辛くなく、逆にとても優しい味。麺は細麺で茹で加減は固くもなく、柔くもなく。熱々のスープに浸かることで余熱が入って甘みが引き立ちます。した食感も良くて箸休めにもなります。こんな分かりづらい場所にあるのにお客さんはどんどんやってきます。テレビや雑誌の効果もあるんでしょうけど、これだけ美味しければ、それも頷けます。美味しかったです、ごっちゃまでした。※近々、立川市に移転し、7月初旬頃オープンだそうです。珀(¥700)嫁さんが頂きました。こちらは塩ベースでたっぷりの白ゴマ、それに粉チーズが掛かっている面白い一杯。