Gunjiこんばんは。ワールドカップもGLが終わり、ひと段落。決勝トーナメントが始まりますね。こちらも目が離せません。今年もこちらのメニューが始まっております。年中スモークは色々お出ししておりますが、やはり季節物がおすすめです。漬けにした鰹の軽いスモークです。『スモークした鰹のサラダ仕立て』こちらはサッパリしたソースでマリネした鰹を有機野菜と一緒に。一度お試しくださいね。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。Gunjiこんばんは。帰宅してはサッカーを観戦し、起きてはサッカーを観戦しサッカー漬けの毎日ですが、皆さんは観戦していらっしゃいますか?いよいよ日本代表の2戦目が金曜日の朝に迫ってきましたね。なるのか・・・目が離せませんね。世界の強豪国の試合も気になるところです。気合を入れて応援もしますが、本日のおすすめもさせて頂きます。今年も出遅れた感がありますが、始まっております。塩漬けにした後、じっくり時間をかけて煮込んであります。頭から尻尾までまるごと食べられます。濃いめの白ワインと一緒に如何でしょうか。昨年も人気だったので、今年も鮎のパスタもご用意してます。一度お試しくださいね。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。Gunjiこんばんは。ワールドカップが始まりましたね。今朝はブラジルとクロアチア戦がありました。ネイマール!まだ本調子ではなさそうでしたが・・・これから寝不足の日々が増えそうです。サッカー熱に午後のゲリラ豪雨からの暑さ・・・こんな暑い日にぴったりのお料理をご紹介します。生食できる甘味豊かなとうもろこし「ゴールドラッシュ」が今年も入ってきました。冷製のポタージュにしてパスタでお出ししております。『ゴールドラッシュのポタージュとブルーチーズムースの冷製パスタ』ジメジメと蒸し暑いこの季節。冷たい料理で、クールダウンしてみては如何でしょうか。今宵も桜新町でお待ちしております。