ラーメンも好きなので永楽製麺所にも足を運んでみようかなっ。ところで永楽製麺所には麺以外の食材も売っているのでしょうか???いろいろ買い物もしようと思っています。残念ですが、はりきって中華街にいってきます!また、ちゅんさんカキコありがとうございます。私は迷っていますが、やっぱりちょっとお金をかけてちゃんとディナーを食べてみようかなって気持ちが傾いています。163.139.169.186Email:kanako-o@mx6.nisiq.netDate:99年3月18日_00時30分27秒(JST)Homepage:Comments:こんにちは。先日みーこさんに、肉まんの美味しいお店「華正ろう」をお教えしました。その時の返信メールのご質問、「肉まんをその場で買って食べられるのか」というもののお答えなのですが、華正ろうの肉まんはけっこう大きいし、おしょうゆをかけて食べた方が美味しいので、肉まんはお土産にした方が良いと思います。中華街を歩きながら肉まんを食べたいのでしたら、ほかのお店でも売っていますので、それも買って食べてみて、おみやげ用の華正ろうの肉まんと、食べ比べてみたらいかがでしょか?そしてもう1つ、私の大好きなラーメンについて。そのラーメン(パックに入って売っているものです。お店で注文するラーメンではありません!)は、中華街からちょっと外れた所にある「永楽製麺所」でうっています。ここのたまごちぢれ麺がたまらなくおいしい!麺もスープもgoodです。それとえびワンタンや、飲茶類もいけますよ。ラーメン好きの方は、是非行ってみて下さい。私食べ放題は苦手なのです。食べても値段は同じ、に弱いのです。色々なメニューを一通り味見をして、美味しかったものはもう一度食べないと損した気になって、結局狂ったように食べてしまって苦しくて、、、。食べ放題のお店は人気があるらしくいつも行列しています。210.130.9.82Email:Date:99年3月17日_23時41分38秒(JST)Homepage:すきすきまんごぷりんComments:こんばんは!今週は中華街に行ってきた皆さんの書き込みが沢山あってうれしいです。かなこちゃんは鉄人と対決したお店に行ったのね。『四五六菜館』といえば最近善隣門の前にも新しいお店ができたし、お土産店もできてなんか勢いがあります。中華街に寄ったら感想を書き込んでください!草薙さんも、このくらい色々書き込んでいただけると嬉しいわぁ。\(^-^)/高島屋のパンチェーラはずいぶん前になくなりましたが、横浜高島屋には今でもあると聴いた事があります。漫画で読んだりドラマで見たりして知っているのですが・・・でも、太公望は、なんとかわかりましたですエヘヘムックさん朝粥の営業時間の話は昨年8月のバックナンバーをあさると色々書き込みがありますので参考になると思いますよLALAさんもこんにちは、マンゴープリンと杏仁豆腐の話もたびたび盛り上がる話題です、今度FAQにまとめたいんだがなぁ。昨年の5月、7月あたりをチェックです。食べに行ったお店の感想も書き込んでくださいね。関帝廟の場所が分からず思いっきり遠周りしてしまいましたが何とか辿り付き、カメラを忘れた事に後悔・・・。近くの店でレンズ付きカメラを買うもAPSタイプで更に後悔。「おかゆセット」を頼んだのですが・・・いやぁ・・・お粥の多い事!!全部食べ切れなかったです。飲茶セットにすれば良かったかも・・・焼売も美味しかったvただ・・・こんな事書くのも悪いかも知れないんですが敢えて・・・お粥は並み(?)程度でした。銀座にある飲茶の店の方が美味しかったですね。私の口に合うとい云いますか(^^;)■ショック!もう・・・10年近く振りに行ったので仕方ナイのですが東門?西門?の出口近くにあったジェラートの店(高島屋経営・・・?)が無くなってた事でしょう・・・。ライチと老酒のジェラートが食べたかったなぁ・・・。いやぁぁぁぁぁ(笑)もう1度位食べておきたかったです(ToT)■お買い物コレが目的で行った中華街・・・何もなかったです・・・。唯一買ったのは¥500のピアスでした。七宝焼きので太極図の形のを。並ぶ有名な(筈の・・・)お話です。「封神〜」はフィクションばりばりです。「姜子牙(きょうしが)」って方が主役・・・?です。政治的な話が強いです。名な「太公望」さんですね。自堕落な王を玉座から引き摺り下ろし新たな王を立て新政権を・・・って話です。それに神様や何やらを絡ませ痛快活劇(!?)にしてる・・・ってな感じですかね、はい。163.139.169.82Email:Date:99年3月15日_23時45分26秒(JST)Homepage:Comments:こんにちは!中学3年生のかなこです。今日、私は中華街に行ってきました。沢山のお店を、ちゅんさんに紹介していただき、すごく良い知識を得ることができました。さん、どうもありがとうございました。マーボードーフや、エビチリ、チャーハンなどを食べました。中でも一番美味しかったのは、エビチリ!えびがプリプリで、すっごく美味しかったです!ちゅんさんに教えていただいたお店は、今度また、家族と一緒に行く予定です。210.233.119.201Email:kato@proarm.gr.jpDate:99年3月15日_14時19分50秒(JST)Homepage:Comments:こんにちは!皆様にご質問があります今週末の連休に彼と初めて中華街に行きます。そこで、お昼くらいに着くように行こうと思っています。彼は結構沢山食べる方なので量が多くて安い中華料理のお店を教えて下さい。1:ランチで一人1000〜2000円くらい2:量が多い3:おいしい!!飲茶とかの食べ放題なんかがいいと思いますが、食べ放題はあまりよくないのでしょうか?また、にくまんの美味しいところを教えて下さい。210.230.26.194Email:Date:99年3月14日_23時53分12秒(JST)Homepage:Comments:こんばんは。今度、中華街に遊びに行きます。そこで、デザ-トの美味しいお店を探しています。210.230.138.35Email:Date:99年3月14日_23時21分04秒(JST)Homepage:Comments:今度中華街に遊びに行きたいと思います。いうのも、先日テレビで、おいしい朝粥のことを放映していたのでぜひ食べたいと思い、仙台からいきます。そこで、どなたか朝から営業している御店を知りませんか?ぜひおしえてください。202.231.206.208Email:Date:99年3月14日_14時59分53秒(JST)Homepage:Comments:おー。今ごろ草薙さんは中華街で美味しいものを食べている頃でしょうか?『やむちゃ厨房』なら寛げますよ。なにか美味しいメニューとかみつけたらまた教えてください。ところで封神演義ってなんですか?不勉強でスイマセン、よろしかったら教えてくださいかなこちゃん、こんにちは。中学生からのメールははじめてかも。いいなぁ友達どおしで初めての中華街。そりゃぁ予算にも限りがあるし、ドキドキしちゃいますね。3月15日に行くということは、月曜日ですか。それならお昼休みはとても混むのでちょっとずらして13時過ぎてからお店に入るといいですよ。時間をずらせば長居をしてもいやな顔をされることはないもんね(^-^)辛いのが好きで予算1500円くらい、ということなら香港路の『謝謝』(しぇいしぇい)はどうかしら。麻婆豆腐とか辛い料理が多い四川料理のお店です。ランチメニューが安くて美味しいときいています。私は四川やきそば(700円くらい)と担々麺(700円くらい)を食べました。担々麺』の戸台さんも太鼓判の美味しさ。お友達と違うものを注文して少しずつ食べ比べるといいのだ。場所は『横浜中華街パーフェクトガイド』というHPで確認してください・・・にゃがえさん、福岡のラーメンは先日博多に行った折りに『一蘭』というお店に入って初めてたべました。唐辛子を醗酵させたトッピングと細い麺にからむサラッとしたとんこつ?スープが美味しかったです。味もさる事ながらお店の作りがめちゃめちゃ面白くて、長いカウンター席を一席ずつついたてで仕切っているんです。ついたてのなかにはお店の口上がびっしり印刷された赤いのれんがかかっていて店員さんの姿も見えない。ラーメンができあがると赤いのれんの向こうから手がのびてきて、ラーメンを出してくれました。お水のおかわりは、それぞれのカウンターに一つずつ水栓がついているので自分で蛇口をひねります。美味しい水なんだそうです。210.131.58.91Email:seimei-a@white.diamond.ne.jpDate:99年3月14日_01時04分35秒(JST)Homepage:Comments:初めまして!明日、中華街にご飯を食べに行くのに急遽アクセス中です(笑)もっと早くから、調べておけって感じですね・・・。一応、こちらに来る前にやむちゃ厨房へ行ってみておいしそうだったので友人と相談して行ってみようかと思っています。離れているのが難ですが。杏仁豆腐>はチューボーですよでやってましたね!アレを見た時は中華街でもこんなのを売って欲しいと思ったものです。何処のお店に行っても(お土産のは)皆、寒天使用でこんなのだったら何処でも買える!と、何も買わずに帰ってしまいました・・・(T_T)明日は何処か良い所を発見出来るといいなぁ・・・。お買い物>と関帝廟とご飯が目当てで行くんですが・・・。お土産、良い物買えた試しがないんですよね。云えば風の噂で(笑)封神演義のでかい看板があるとか・・・見たいなぁ。京劇だって一緒に行こうと思ってた子には先に家族で行かれてしまうし。明日こそ、封神演義物も探してやる!!三国演義のばっかだし・・・。163.139.169.250Email:kanako-o@mx6.nisiq.netDate:99年3月14日_00時22分15秒(JST)Homepage:Comments:はじめまして。私はもうすぐ卒業を迎える、中学3年生です。今月の15日、卒業記念のような形で、友達と中華街にお昼ご飯を食べに行くことになりました。中華街の中からおいしいお店を見つけるのは、ガイドブックではあまり信用できません。そこで、次のような条件に合うお店があったら、是非教えて下さい!まず、中学生とかでも気軽に入れるお店であること。予算は1人あたり1500円くらいであること。このような条件に合う、オススメのお店を、ぜひ教えて下さい。できれば、辛めの味付けで、やきそばとかがおいしいお店がいいな!それでは!よろしくお願いします。210.141.116.219Email:Date:99年3月13日_23時37分42秒(JST)Homepage:Comments:子供連れで行ける、出来れば個室やお座敷のあるお店を探しています。210.130.9.1Email:Date:99年3月12日_00時32分55秒(JST)Homepage:Comments:TVに出るのだ!突然ですが宣伝させてください。Waveの運営の仕方等が紹介されます。便乗してこちらの掲示板(かっこよくBBSと紹介される予定)のことも少し取り上げていただけるみたいなので見てねー。210.172.72.41Email:nagae@cb3.so-net.ne.jpDate:99年3月11日_14時20分33秒(JST)Homepage:ありがとうございます♪Comments:>焼豚大師さんさっそくのコメントありがとうございます。_)m中華街にはさそりをあつかってるお店がないというのは意外でした。近いうちに行ってみましょう♪>ここは蠍だけじゃなくて蟻とか蛇、鰐、その他かなり恐ろしげなものがそろっていたと思います。う〜ん、ますます、すごそうなお店。(^-^;蛇といえば、山手線鴬谷駅の近くにマムシの専門店があるそうです。「マムシのすがた焼き」が1,500円でしたでしょうか。謎の覆面中華調理人さん>謎の覆面中華調理人さんたらスゴイ。横浜ラーメン博物館って行った事ないんです。がえは、福岡出身なので『長浜ラーメン』(とんこつ、細麺ストレート)が大好きです。新横浜ラーメン博物館に行かれるのであれば、だんぜん【一風堂】をおすすめします!!(^-^;あと、本場の味に近いとなると新代田駅の近くの【なんでんかんでん】でしょうか。210.130.9.42Email:Date:99年3月11日_01時16分14秒(JST)Homepage:中華街FAQ『赤ちゃんと一緒!ファミリーコース』Comments:しばたやすこさん、こんにちは。以前コチラの掲示板で赤ちゃんと一緒に中華街に行きたい!という話で盛り上がった事がありました。そのときのやりとりを中華街FAQコーナーで紹介していますので宜しかったら参考にしてください。私も半年ほど前に『大珍楼新館』の和室を予約して子供大勢とワイワイ食事をしたことがあります、大騒ぎしても個室だったので安心でした。料理の内容を写真付きで紹介しているのでこちらも見てね。食べにくいものは子供たちに不評でしたが私たちには美味しいものばかり。!たっぷり予習して狙ったお店にトライして感想を紹介してください。(実際、失敗することのほうが多いですからトホホ)謎の覆面中華調理人さんたらスゴイ。横浜ラーメン博物館って行った事ないんです。(HPは先日見に行きました)たしか伝統芸の手延べ?麺がお得意だとか、それはビジュアル的にウケマスよ。私ものすごく食べてみたいです。楽しみにしていますね!まんぷく丸さん、山東に並ばないで入れたのはかなりラッキー。ヨカッタですねまだまだ寒いので並ぶのはしんどいですから。行きたいお店が多すぎるのが悩みなのだあずきさん、ERIMONさん、恒例のQE2詣でで盛り上がったようですね。私もライブカメラで見ました。オフ会でお会いしましょう。・・・企画してくださいよ谷口さん楽しかったですね。先週のオフの模様は来週アップしますのでお待ちください。私も焼き物がお気に入り。脂ののった鶏が激ウマでしたウットリ*^_^*酢豚はもうちょっと肉を大き目に切ってもらって歯ごたえを楽しみたいな。すると子供とかにはうけないんだろうなーおしゃれな紹興酒もポイント高し。細部に至るまできめの細かい気配りが嬉しいです。210.130.9.42Email:Date:99年3月11日_00時42分01秒(JST)Homepage:Comments:これこれ。発言者を批評しちゃだめだよ。この掲示板こは自由にお店の感想を書き込んでもらいたいのです、人によって感じ方が違うからできるだけ沢山の人に。こだわる内容も皆違っていいと思います。いうわけで、消しちゃうからねー。Comments:気分はもう魯山人そうなんですよ,美味しんぼごっご楽しいですよ。いっしょにやりませんか?大珍樓は,私のような素人の批判のひとつやふたつで客足が落ちるような店ではありません。大珍樓は,私のような素人の意見であっても真摯に耳を傾けてくれます。苦情や意見やリクエストは,何時の間にか反映されていことが多い。言い換えるなら,批判をする価値のある店のひとつでしょう。私はこの点において大珍樓に対して並々ならぬ信頼と期待を寄せています。型店での宴会は,幾度となく大珍樓で開いているのです。期待を裏切らない料理とサーヴィスを提供してくれます。それは,私のHPを読んだり,この掲示板のログを読んでいただければ容易に理解できることです。私はいつも化学調味料に対して否定的な態度を前面に出しています。この件に対してグルメ気取りだと揶揄するひとが少なからずいます。いうひとのうちで誰一人として,化学調味料の素晴らしさを説いてきたひとがいないのが興味深いところであります。202.54.13.211Email:Date:99年3月10日_06時04分22秒(JST)Homepage:Comments:下の人態度でかいね〜店の名前だして批判するなら自分のHPでやれっつ〜の。Comments:飲茶3000円コース@大珍樓新館みなさん,お久しぶりです。友人達と大珍樓新館で飲茶を楽しんできました。今回は,8名でひとり3,000円の飲茶コースです。総支配人の陸さん曰く『いちばん人気があるコース』なんだそうです。書いている通り,横濱中華街のどの店の飲茶も満足できるものはないと思っています。従って,もう何年も横濱中華街に飲茶が目的で出掛けることがありませんでした。会でもないと食べるチャンスがないです。ニンニクの芽の炒め・炒飯・揚げ胡麻団子・タピオカのココナッツ冷製スープ。普通,點心をつまみに行ってこんなに食べる奴がいるのか?と思うんだけどね。飲茶と料理をごっちゃにしないでどちらかにした方がいいと思うんですよ。飲茶に徹するのか,しっかりとコース料理を楽しむのか。大珍樓は,飲茶で有名だけどコース料理の方がずっと美味しいと思っています。途半端な印象が残ります。これは,中国料理店各店にある飲茶コースに対する疑問でもあります。客側にこういうニーズがあるからこそコースが存在するんだろうね。美味しくなっているとはいえ,やはり苦手だ。唯一,春巻が美味しかった。コーンスープは,退屈!大珍樓なら,シンプルで美味しいスープをいくらでも出せると思うのだ。,「トマトと溶き玉子のスープ」とか「青菜と豚肉のスープ」とか。いう物の方が私は好きだ。點心系に対して,料理が頑張っているんですよ。なんか格段に良くなっているみたい。陸さんに「材料のグレード上げたの?」って尋ねたら,「それもあるけど,調理技術を若手に伝承させるように指導している」んだって。コックさんって,味や技術を”盗む”ものなんだそうだけど,それだと沢山のコックさんを抱える店の味にバラツキがでるからなんだろうね。面白いことを聞きました。酢豚!10年ぶりに食べたかな?そのくらい食べてなかった。大珍樓の酢豚は,うまいんでやがんの!肉がさ,カリっとしていて齧るとね,ジュワーって味が染み出るのだ。私のHPでは『えびちり・酢豚・チンジャオロースーだけが中国料理じゃないんだよ,もっといろんなものに挑戦してみてよ!』という基本スタンスがあるので,自分自身,あまりにも慣れ親しんだ料理は避けるようにしています。久し振りの酢豚は旨かった!日本人の中華料理の原点のひとつだね,きっと。いうわけで,大珍樓新館3,000円飲茶コース。量的には満足できました。半端な印象は拭えません。私なら,點心数品と茶で粘って安くあげるか,もう少し予算を追加してしっかりとしたコース料理を楽しむかどちらかに徹したいのが本音です。私なら後者を選びますです。210.225.94.193Email:Date:99年3月09日_23時29分26秒(JST)Homepage:Comments:ちゅんさんご無沙汰してます。先日のオフ会は行けなくて皆さんにお会いできず残念でした。QE2お見送りのために、5日は詰まったお仕事残して大桟橋に出向いたものですから、その分の埋め合わせを土日かけて片づけておりました。・・・・だのに、今週もずるずる残業です。3月いっぱいは、午前様が続きそうです。オフ会のメニュー報告は、ちゅんさんがやってくださるのですか?楽しみにしておりますので、よろしく〜。202.210.142.82Email:noriyuki@ha.bekkoame.ne.jpDate:99年3月09日_13時13分28秒(JST)Homepage:Comments:ドモ、コンニチワ!!この前、車椅子で入りやすい中華街のお店について質問した獣戦機隊です。情報が入らないので、とても参考になります。_)m身障者だけでなく、しばたさんのような、ベビーカーにのったお子さん連れの方たちやらの為にも、どのお店も入りやすくなるといいですね・・・。5時20分位に着いたんですが、すぐに入れちゃいました。その後いっぱいになって、外には待っている人もいたみたいなのでかなりラッキーだったのでしょうか。おすすめの水餃子は、たまらなく美味しかったです。あのタレはホントに癖になりますね。水餃子は冷めかけちゃってもやっぱり美味しいってところに、本物を感じました(笑)。その他に特に美味しかったのは、海老の胡椒炒めとアサリの炒め。アサリの炒めは、びっくりするくらい大きなアサリ(しかも身もぎっしり)で、ぷりぷりしてて好いお味で・・・(あ、よだれが)。他の料理も食べてみなくてはって感じですね。ネットで調べてから行って良かったです。210.231.137.76Email:erimon@alles.or.jpDate:99年3月08日_23時58分47秒(JST)Homepage:こんばんは(^_^)Comments:ちがいま〜す。残念ながら中華街とは、離れております。出店されましたら是非寄らせてください。(ちゅんさん、昨日はどうもありがとうございました。203.140.13.24Email:ichiban@pc.highway.ne.jpDate:99年3月08日_01時36分17秒(JST)Homepage:Comments:何とか横浜中華街へ、行きたいのになかなか時間が取れません。そのため、このページでストレスを発散させています。このたび、ラーメン博物館の、ラーメン登竜門と言う企画に応募してみました。うまく行くとこれをきっかけに横浜に行けるかもしれません。