【制作協力】ハウフルスということで、今回は、炭・薪専門75年の風見燃料店にお邪魔し、この不況下に売上げを伸ばしている秘密を探ります。右肩あがりに成長しているという、風見燃料店の社長さんに、薪業界のお話をうかがおうという企画。:店先に机を設置して、風見社長を囲んでのトーク。先代が病気になって、二代目が店をつぐことに。大学に落ちて、予備校に通われていたとのこと。イタリアンレストラン「サバティーニ」ピザ窯の薪を風見燃料店から仕入れる先代の時代並みに売上げが復活!93年のタイ米騒動で、爆発的に備長炭が売れた。がみ』の店主、田上浩司さんが、焼鳥を焼いてくださいます。素材に炭の風味がアクセントとして付くとはいえ...コスト的に、紀州の備長炭だけというのはなかなか厳しいので、ブレンドして使うことがほとんどとのこと。いい炭は、行き先がもう決まってしまっているので、なかなか出回らないそうです。紀州、ミャンマー、ラオスの備長炭で焼いた、焼鳥の食べ比べ。5,000円ここらで、ビールをリクエストするタモさん...あえなく却下ww野球で例えると、紀州のは重い球威で、ミャンマーは軽い球だとのこと。(輻射熱が、紀州の方が高いということらしい)試食しての感想として、ちょっと固いといういけんもありつつも、美味しいという声もwタ)「ふんわり感がない。4,500円ラオス産は、形がそろってないとのこと。ミャンマー産より、ちょっと評判がいい?岩尾さんと六角さんは、紀州に似ている?と評価。タモさんと、後藤さんは、やっぱりミャンマー産に近いとのこと。六角タモさんが、ミャンマーを支持するならと、後藤さんさも、ミャンマーでとのこと(笑)最後に、たがみのご主人からのコメントで、相撲で例えていいか?というところでエンディング。空耳では、ミミカキが一本でました。安齋先生の個展の案内が出てました。SHIP収録場所の後に鉄道模型(Zゲージかな?)がディスプレイされているんだけど、そこにはまったく触れられませんでした...気になる。メッセージを入力してください。