歌舞伎座の近く、マガジンハウスの向かい側にある地下の店です。パンをフライするような名前なので昔、小学校で食べた『揚げパン』が食べれると思い、ノスタルジーに浸っていたら出てきたのは生姜焼き定食でした。フライパンは料理器具である。950円しっかりとした味付け。ついてコストパの若き有望ライター。この人なしにはコストパは成り立たない。文章能力には定評がありファンも多い。ポリブクロウの名で漫画もかいている。インドカレー・サブカル・Tシャツを語らせたら右に出るものはいない。