ようにしながら敷き詰める。2キャベツは千切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱して水分をとばすように炒め、塩・こしょうで下味をつける。3ボールに卵を溶き、2のキャベツと桜えびを入れてパルメザンチーズを加え、ステップ1の型に注ぎ入れる。4180度に温めたオーブンで30分位焼く。竹串を刺しても何もつかず、こんがりと良い焼き色になったらできあがり。【ヘルシーフードグラタン】ブロッコリーのカルボナーラ。高原こかぶとちりめんじゃこのパスタ。