今日はいろいろとやることがあるので忙しいんですが。皆さんはどんな一日でしょうかね。よい一日にしましょう。今日のネタは、、、、鳥取、じゃなくて徳島。鳥取のentryをもう一つ書くようなことを書いていましたが、ふろしきまんじゅうの甘みが阿波徳島産の白下糖の原糖を使っているということだったので、ちょっと徳島ネタに立ち寄ってみることにしました。「ふろしきまんじゅう」の原料について↓https://otafukudo.com/user_data/about_product.php先日、仕事で部下M君と一緒に出張に来ていてお昼ご飯に「あらし」に立ち寄ることしました。ここは地元でも有名な魚が美味しいお店。鳴門・あらし↓http://www.arashi-naruto.co.jp/まぁ鳴門なので鯛を推している感じはあるのですが、もう私は迷うことなく「お・こ・ぜ」。M君は何でですか?みたいな顔をしていましたがね。おこぜはなかなか普通のメジャーな魚か扱っていないお店じゃいただけないでしょ?そもそも流通量も少ないし。10分ほどで出てきました。刺身を口に入れたとたん美味しさが口に広がります。これはたまらん!お店が付けてきたポン酢醤油で頂くのもおいしいけど、塩を一ふりそこにスダチをかけて食べるのが私は好物です。fishの話をお聞きしましたが、おこぜもagingしたらもっちり感がでていいかもねえ。アラはといいますと、、、味噌汁がアラ汁になっています。うひょーこれは美味い。鳴門のわかめと一緒に。いやぁ、こりゃ徳島尽くしですね。徳島のお隣さん・愛媛の食いしん坊、正岡子規はどうやって食べてたのかしら、と調べるとある日のメニューでオコゼ豆腐の湯あげ、オコゼなますと記してらっしゃる。おこぜ豆腐か、そりゃ美味かろう。鳥取土産といえば、、、ふろしきまんじゅうこんばんは。今日も「まだ暑い!」ですよ大阪は。夜になると暑さが引くのですがね、、、いやぁ暑かった。鳥取ネタ、あと2つ書こうと思っています。今回は、鳥取土産といえば、、、私の一押しは「ふろしきまんじゅう」。本当に好きすぎて、アメリカ駐在の頃は、日本から持ってきてもらったことがあるぐらいです。ふろしきまんじゅう@自宅,ORhttp://euyudo.blog29.fc2.com/blog-entry-94.html学生の頃、早朝に琴浦町の本店に行って出来たてを頂く、というのが好きてした。この饅頭は、明治元年創業の山本おたふく堂がつくっているもので黒糖の香りがよく、ほどよい甘さがとても素朴な味わいです。和三盆の原料になる徳島産白下糖と沖縄の黒糖を使っています。いやぁ本当に美味しいのよ。防腐剤や添加物が入っていないので、6月~9月は通販もされませんし賞味期限は3日間。食べなきゃなりませんが、、、美味しすぎてすぐなくなるので心配ご無用。先週、先々週はずっと会食があったりでblogにたどり着くことができませんでした。今日はどんな一日になるでしょうかねー。9月も半ば、皆様いかがお過ごしでしょうか。今日の写真は、鳥取の続き、白兎海岸の夕日です。このあたりは山陰海岸ジオパークにあり、鳥取砂丘の西の端に位置する海岸です。ご存じ因幡の白うさぎの神話の場所です。岬と砂丘がつくる景観が美しいサイトです。価値があることなどが要件にあるようですよ。)、鳥取県(岩美町・鳥取市)にまたがった広いエリアで、東西約120kmに及びます。道の駅があり、その少し東側には白兎礫層露頭があり昔の土石流の痕跡をみることができますし、白兎神社の南側の白兎砂丘では、2層の黒い砂の層があります。この黒砂の層は砂丘に植物があったことを示しており、このころは砂丘形成からみると休止期にあたります。上位クロスナ層の上の層では石塔、宝篋印塔などが見つかっており、下位クロスナ層の弥生土器が見つかっていることから、砂丘の形成期・休止期に合わせて生活の場を移してきたことがわかります。生態学的には、このあたりはハマナス自生南限地帯にあたり、鳥取ですと白兎海岸と大山町の海岸で見られ、国の天然記念物に指定されているそうですよ。