け料理教室を行いました。け料理教室を行いました。け料理教室を行いました。2018/10/17この会は、職員さんを対象とした料理教室です。さんを講師にお招きし、旬の無農薬野菜を使って簡単!おいしく!お料理するコツを教えて頂きます。/////////////////////////////////10/7お天気の良い日曜日の午前中、第一回目を行いました。まごころ館から6名、まちの保育園から2名の職員が参加しました。難しい栗剥きのコツを教わり、みなさん真剣です!茹でこぼしを何度も繰り返し、渋皮をとっていきます。丁寧な栗仕事を学びました。冬瓜のコンポートに挑戦。コツは「大きさを揃えること」だそうです。サイコロ型に揃えた冬瓜を、パイン缶と煮ていきました。カウンター越しに先生のお話を伺います。お腹がグ~~~と鳴った所で・・・さあ、栗ご飯が炊けましたよ!お待ちかね!食事タイムです。みなさん一緒にテーブルを囲んで、楽しく美味しいひとときでした。/////////////////////////////////今後11月、12月、2月に行います。