RSS愛知県を中心に食べ歩いたラーメンを紹介していきます。ともや鶏そばエスプレッソ(¥750)エスプレッソのネーミングの通り、泡立ったスープはトロみがあります。コク・旨味ともしっかりと出ていて、なかなかの濃厚な鶏白湯スープ。茹で加減はやや固めかな。肉そのものに関しては特に思うことはありませんでした。内容物を完食する頃には胃にズッシリとのし掛かる様な重さも。若干タレが強めなのと、葱が煩かったかな。若干タレにのまれてるところがありますね。控えめでも良いのではないでしょうか。