公式サイトMENU世界で初めての「うなぎ米」が完成しました。畑のサプリ&エステ、REAGARLIC(生にんにく)好評販売中うなぎを絶滅危惧種から救おう!!ホームニホンウナギが絶滅の瀬戸際に追い込まれています。3分ツイート日本の食文化である土用の丑。実は今まさにその「うなぎ」のなかでも稀少な「ニホンウナギ」が国際自然保護連合(IUCN)のレッドリスト最新版で絶滅危惧種として掲載されてしまったのです。このまま行くと日本の食卓では「うなぎ」が食べられなくなってしまう可能性があります。うなぎの食文化を伝える専門店の存在も危ぶまれています。実際に、日本国内のうなぎ消費量は2000年の16トンに対し、2013年は約4トンと実に1/4にまで縮小しています。稚魚の不漁の主な理由として、乱獲や生息地の環境悪化が原因ではないかと言われています。これからのうなぎ資源の回復はまず産卵する親うなぎを保護することからもっと早く保全の方向に向かって行かなかったことがオカシイとさえ言われているのですからはじめるべきだとの声も高まっています。このプロジェクトを通して、地域の方や資源保護の保全に必要性を感じている方にお力になっていただければと思っています。皆様のご協力をお願い致します。浜名湖発【親うなぎ】放流連絡会に寄付を行いました。浜名湖発「親うなぎ」放流連絡会に寄付を行いました。いう認定を受けました。認可で県外との連携としては、”日本初”の認定となります。この肥料は地元農家さんで使用していただいており栽培する農産物は、お米、ブドウ、みかん、トマト、とうもろこし、まこもなどなどです。地球環境にも優しく未来の食の安全に対しても益々取り組んでいきたいと思っています。先ほとの食品循環資源に関してはこちら農林水産省のページで詳細を見ることが出来ます。こちらからページを見ることが出来ます。