ことで、オレオを入れてみた。170cc、ドライイースト小さじ1。オレオをザクザクに潰したものをレーズン投入口に入れたら半分ぐらいしか入らなかったので、あとは生地と一緒に入れておいた。オレオの食感も残したかったから大きめに割ったのに。キレイさっぱり混ざっておりましたっす。オレオの味は薄くなっていたけど、食パンとしてはおいしいパンであった。今、働いている施設の夜勤はむっちゃラク。夜勤中ほぼ何もしなくていいから。何かあったとき・・・っていうか、何かあっちゃいけない状況だから精神的にタイヘン。いうのは、前にいたところはオムツ交換とか物理的な介護で追われていたから何かあったときに、ほかの人の介護をしていました・・・ですんだけど(それですむ問題じゃないけど、人が足らないからすべてを把握することはできませんでした)という理由ができた。いや、もちろんそうならないようにしていたし、そうなったこともないけど。今度は、目が行き届くような状況だから、気を抜いていてベッドから落ちましたとか、転倒しましたとか・・・そんなことはあってはいけない状況。帰ってきてから疲れがどっとでる。前なら夜勤明けに1〜2時間寝るだけで大丈夫だったのが、今は3時間ぐらい寝ても寝足らないって感じが1日ついてまわるのである。おとといの同居人のおべんと。仕事先で作った野菜いっぱいのトマトスープが余ったからもらってきた。豚肉と玉ねぎをオリーブオイルで炒めて薄力粉をまぜる。そこにトマトスープを入れて、煮込みみたいな感じにしてみた。それと、キャベツと塩わかめを炒めたもの。何回か書いたと思うけど、今の仕事場はかなり環境がいい。スタッフ同士の人間関係でぐだぐだ考えなくていいのがすごくラクだ。何人かいるからもちろんあう人あわない人、仕事のできる人できない人はいるけど、あからさまに他人に迷惑をかけるようなヒドイ人はいないからありがたい。厚揚げと小松菜としめじを炊いたものと、ベーコン玉ねぎ卵トマトを炒めたもの、そしてアサリとちくわと薄揚げの炊き込みご飯だ。厚揚げと小松菜としめじを炊いたものは、おととい作ったのの残り。ベーコン玉ねぎ卵トマトを炒めたものは、クレイジーソルトと粉チーズで味付け。アサリとちくわと薄揚げの炊き込みご飯は、仕事先で作って余ったものを持って帰ってきたもの。金曜日いろいろなサイトなどで、ホームベーカリーで食パンを焼くときの小麦粉として推薦されていることが多いのがスーパーキング。王様のさらにスーパーなんだからすげーに決まってる・・・ってことで買ってみた。スーパーキング250g、マーガリン30g、砂糖20g、塩5g、スキムミルク大さじ1、牛乳180cc、ドライイースト3gで。膨らみ方がものすごくキレイ。弾力があってけっこうもっちりな食パンができましたどす。金曜日ワタクシの職場の勤務。メインは、8時〜17時と10時〜19時と17時〜10時。イレギュラーに15時〜19時とかあるけど。ワタクシはほとんどが10時〜19時と17時〜10時の勤務。言って同居人のおべんとをこまめに・・・というか、時間をかけて作るってワケではない。時間はあるんだけど、なんか朝はバタバタするんだよなぁ。厚揚げと小松菜としめじを炊いたもの。スーパーで買ってきた味がついている鶏肉を焼いたもの。中華用野菜の冷凍を醤油とオイスターソースで炒めたもの。あと、プチトマトである。出先にSubwayがあったので久しぶりに食べた。4〜5年ぶりぐらいじゃないかな。アボカドが入ってるヤツ。クリームチーズも入れてみました。足らないんだよなぁ〜これだけじゃ。高くつくSubway。昨日はどこかでナニか買って立ち食いでもしよう・・・と思いつつコレひとつのみ。もって、立ち食いする暇なく歩き回ってたからお腹が減って減って。晩ご飯も外食したんだけど、写真を撮ることを忘れて食べちゃったのである。昨日の晩ご飯の記事はナシ。昨日は給料日後の休み。朝から用事がたっぷり。皮膚科に行って耳鼻咽喉科に行って、自転車店を何件も回って、ホームセンターに行ってモールに行って、デパートに行って・・・ってお金使うことばっかりじゃん。朝8時前ぐらいから行動を開始したためお弁当が手抜きになったのである。冷凍してあったカレー2種類。カルダモンヨーグルトチキンと鶏挽肉と茄子のカレー。解凍して温めるだけですんだのでおべんと作りに15分もかからず。カレー好きの同居人にとっては楽しみなお弁当になったはずだ。同居人が仕事でワタクシが休みの日のお昼にでもにんまり食べようと思っていたカルダモンヨーグルトチキン。給料日1日前なんで、夜勤明けに買い物もできない。家にある食材を使って。煮込みハンバーグとチャナダル、かりかりベーコン、それとわかめスープである。煮込みハンバーグって言っても焼いてから数分スープに浸けただけなんだけど。ハンバーグを焼いたフライパンでにんにくひとかけのスライスを炒め、玉ねぎ1つのスライスを入れて炒める。色が変わってきたら小麦粉大さじ3を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。水500cc、コンソメ顆粒大さじ半分、ケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ2、トンカツソース大さじ1、タバスコ数滴を入れてある程度煮詰める。バター大さじ1、生クリーム50ccを入れる。そこに焼いたハンバーグを入れて数分煮込んでできあがりだ。それなりに美味しかったんだけど、食べた後でフと気づく。デミグラソースの缶があったんだった。それならそちらを利用した方が絶対においしかったに違いない。アトノマツリとはこのことなり。