家でも美味しくできる鉄板焼のレシピを紹介します。オムレツ焼そばオムレツ焼そば焼そばの中でも定番メニューのオムレツ焼そば、通称"オムそば"!ケチャップで顔を書く等、ちょっとした遊び心で、楽しさも数倍アップじゃ。●だし汁..............10ccソースを2回かき混ぜるまでは同じなので、こちらを参考にすべし。焼そばを皿などに取り置き、卵の膜を作るぞ。下の写真の場合は、鉄板を使っているので、鉄板の上でかき混ぜているが、家庭のコンロの場合は火力が弱くキレイにできない場合もある。その時は、あらかじめボール等で卵を解いた物を使うべし。卵の上に焼そばをのせ、サイドから包み込む。皿に乗せてケチャップをかけて出来上がりじゃ。ケチャップのデコレーションの仕方はお主のデザインセンス次第、精進するのじゃ。試せる・楽しめる業務用食材はウィルモールサイトマップお問い合わせ。