巨大なボルドーのホワイトアスパラ。これに平貝の貝柱で食感のコントラスト。アスパラのムースやブランマンジェで更にアスパラづくしのひと皿に。菜の花や八朔ソルベで春のかをりも楽しみます。ワインは、主役を引き立てるタイプのこちらで。桜えびとあさりを中レア気味なフリットに仕立てると、たこやきテクスチャというのはさっきも書いたけど、日常的なものと比較するって、距離感が見えてある意味わかりやすいのよ。2003年のムルソーに合うたこ焼きってないから(笑)まりえは、さらにホワイトアスパラと鮑を重ねてました。あー...、このアルザスもめちゃ好み。週休二日制をとっているので大所帯。あらゆるお酒が好きだけど、ワインとの付き合いが多いっすね。このくらいのポーションがぴったりのインパクト大なサメガレイ。まりえは珍しく牛肉メインで。いうオーセンティックなメニューが食べたくなるのよね。デセールに合わせてシャンパーニュ、優雅な夜だこと。このダミアーニのリングも最近プレゼントしたもの。これは結婚10周年でプレゼントしたパテック・フィリップのティファニーモデル。美しいものと美味しいものを、純粋に追いかける人生。こんな時代に生きられて幸せ。いえ、人生100年というのは長いなぁ...元気で動けるならいいけどね。カード決済カスタム検索みんぽすRSS。