日々の小さな幸せの記録おうちごはん_2013/2/27晩ごはんみんな早く帰ってきた!今日は質よりスピード!皿うどん。お野菜と、あさりやエビなどのシーフードであんを作ります。茹でた中華麺にごま油をまぶし、あんをかければ出来上がり。4人で6食の麺をペロリ。牛タンサラダレモン風味のお惣菜です。生野菜と一緒に食べると、グッドです!おやつシリーズくせになっているミルクゼリーミニたい焼き食べやすいサイズ。まずいなぁ・・・パクパクいけちゃう。子供の頃、ふ菓子が大好きでした~たしか、1本10円だったなぁ・・・おやつの食べすぎです。春が来て、薄着になります。煮卵を差し入れしてくれましたおしょうゆの煮汁の中に、卵がひたっています。翌日、煮卵弁当にしました。豚のみそ漬け煮卵さつまあげとキャベツの煮物ほうれん草ともやしのごまあえつぼ漬けこの日は大学生が休みで(多すぎ)4個でした。0このページのトップへおうちごはん_2013/2/24おつかいに行った日は、食材が豊富にあるので、お料理が楽しくなります。晩ごはん★イカのせサラダ玉ねぎすりおろして、ドレッシングを手作り。シーフードによく合います。★まぐろ刺身のアラ骨のまわりをスプーンでこそぎとり、ネギトロ風に。ごはんにのせて食べます。見つけた時は、おっとは大喜び。厚揚げ、干ししいたけ、豚バラ肉と一緒に煮ました。中華食材店のおじさんいわく、ゆりの花は、戻しすぎない方がいいそうです。夜にはキャベツがとろとろでした。藤田千秋さんのレシピ本より、こねないパンを作ってみました。ゴムべらで材料をかき混ぜたり、寄せたり。それだけでパンができました。オーブンの中は、秘密の部屋のようです。手ごねでかぼちゃパンを焼きました。レーズンが大好きなので、たっぷり入れて...翌日以降は、ちょっとだけチンするとほっかほかに柔らかくなります。二人で一日5時間、雪かきをしているそうです。長時間の雪かきで体調を崩さないか心配です。雪国のみなさん、春はもう少し先ですが頑張って乗り切ってください!ワタシの風邪もぼちぼち。料理担当が熱を出したため、この日はパスタですレトルトのミートソースとサラダ。雑だわ~コパンの真似っこで、梅のパスタ。梅干しと昆布茶とはちみつ少し。主婦は熱なんて出している場合ではありましぇんくぅちゃんの友達のこんちゃんが、くぅちゃんママに、ってブラウニーを焼いてくれました。写真が撮れていませんでしたどうも風邪をひいたようで、ぼーっとしていて。大好きなきのこ、群馬産。シーザーサラダこの冬は何度も熱を出しています。寒さがこたえます、40代後半。男子二人、晩ごはんいらない日。雪がちらついたそうです。今日は女子だけだったので、おにぎりで簡単に晩ごはん★はんぺんフライチーズを挟んでいます。して美味しいですよ~最近お気に入りの、これ~今日はレミパンで!★もやしのっけ蒸し★とっておいたロールキャベツ味がしみて、うま~い。中で一番好きくるんと丸まったお茶が、お湯の中でゆっくりゆっくり開いてゆくのを眺めているのが大好きです。ベトナムで買った金魚のカップ。ハスの花が可愛い茶柱が立っていました。なにかいいこと、あるかしら。眠っているかめくんをつんつんとつついて起こしたので、ちょっと怒っているみたいです。0このページのトップへおうちごはん_2013/2/18今日は冷たい雨でしたね。明日は晴れるかな?牛丼...圧力鍋で作りました。かき揚げうどん、お餅入りイワシの梅煮...昨日のザル盛りのイワシから2品作れました。食後は...昨夜作っておいたミルクゼリー。今夜のお茶は、ジャスミンティです白い花片が入っていて、可愛いミルクゼリー、子供達に好評ですアガーで作っています。ゼラチンより、さっぱりしています。牛乳に少しずつ加えてかき混ぜる。弱火にかけて、かき混ぜながらゆっくり煮溶かす。軽く沸騰したら、バニラエッセンスを加えて混ぜる。型にフルーツを入れておき、ゼリー液を流し入れる。0このページのトップへおうちごはん_2013/2/17庭仕事したいにの、今日も強風。家の中でのんびりしちゃいました。今日のお昼は三人です。★カレーピラフ男子二人は食欲旺盛なので、ごはんも。十年以上愛用していた急須が割れてしまいました。耐熱ガラスの急須を買ってみました。色で楽しむお茶もいいものです。甘酢がかかっているので、さっぱりといただけます。普通の肉豆腐に、ちょっとアレンジ。ご飯にかけちゃいました。何年かぶりにつみれにしてみました。家族も食べられました。手作りの時間かぼちゃパン過発酵になってしまいましたが、シナモンの香りがよかったです。パン作りは難しいな...ちょっと自信をなくしたので...HBまかせでチョコ食パンを焼きました。0このページのトップへおうちごはん_2013/2/16野菜の値段が少し落ち着いて来ましたね。大きなキャベツをゲットしたので、ロールキャベツにしました。煮物が一番、落ち着きます。ポップンカレーレトルトのカニカレーです味も香りもとってもよかったのですが。ものすごく辛い冷たい飲み物を飲みながら食べました風が強い一日でした。★マカロニポテトサラダマカロニサラダなんだけど、じゃがいもも入っています。職場の方に教えてもらいました。★紅菜苔と豚肉のにんにく炒めじいじの畑でとれた、春の野菜です。おひたしもおいしいです。ハッピーバレンタイン♪チョコレートや手作りのチーズケーキをいただきました。くぅちゃんは試験中で、彼にチョコをあげることができず...はじめは友チョコを4個いただいてきました。本チョコはないんだって。ザンネンだな~来年に期待2月15日の晩ごはんおっととはじめが一緒に床屋に行ったので、くぅちゃんと二人の晩ごはんです。父さんと床屋に行くのも楽しいみたいです。★みそラーメンおやつ煮りんごを作ったので、ヨーグルトとともに。一雨ごとに暖かくなるんですよね。土の上にうっすら雪が積もっていました。夜中、ちらちらと雪が降ったんですね。ぐぅぐぅ眠っていたので、全く気付きませんでした。この冬、三度目ですね。雪はこれで終わりかな?今日は生協の日だったのですが、980g入りのシャウエッセンが届きました。使って、シャウエッセンdeシチュー♪かにクリームコロッケも届きました。シチューにクリームコロッケって、どちらもホワイトソースだね買っておいたホッケも、焼きました。大根おろしがいいよね~おまけお化粧したガトー・ショコラしっとりして、いい感じ今日は写真が小さくなってしまいました。ここのところ、ちょっとお料理のやる気がダウン。0このページのトップへおうちごはん_2013/2/12今日は大学生がバイトの日。大急ぎで準備しました。こんな時はどんぶりもの♪プリマハムのカルビ丼の具。(生協で購入)もやしとほうれん草でナムルを作り、ごはんの上にトッピングして、お肉をのせます。たまごスープとコールスロー。混ぜ混ぜ~これ、とっても美味しいです(*^_^*)ベーコンときのこのバター炒めまいたけとしいたけ、いい香り♪おまけ友人のまるちゃんが、ブラウニーを作ってくれました。クルミが香ばしくて、生地はしっとり。