5件目〜旅好き美味いもの好き美味しいものを求めて旅の企画をするのが趣味。いったものの記録をここに記し、自分が読み返して楽しむだけでなく誰かのお役に立てればと思います。当サロンのお話も掲載しています。旅の蕎麦・そば群馬県四万温泉1泊2日の旅。2日目のランチは蕎麦屋「小松屋」で。決め手は「江戸東京そばの会」の看板を見つけたから。前にも紹介したが、我が家は「江戸東京そばの会」で蕎麦打ちを習ったことがあるのだ。「四万グランドホテル」の裏、「積善館」の向かい側の落合通りにあります。店内は小上がりの座敷に3卓、テーブル席が4卓くらい。外を歩いている人が少ないのに、この店は満席。ありゃ、温泉にお客さんたくさんいたのねと驚きました。生粉打ち蕎麦をいただきました。「江戸東京そばの会」出身。観光地ってことを考えると、とても美味しい店と言っていいでしょう。この店の名物、木の芽(豆腐)田楽は是非食べてってね。旅の蕎麦・そば結婚記念日(周辺)ということで熱海旅行に出かけた。熱海はダイビングで来た事があるので、軽い気持ちで。熱海のちょっと先にあるそば屋「多賀」でランチ。伊豆多賀駅から徒歩10分程。海沿いの道、国道135号線を熱海方向に。平日だというのに12時前には満席となりました。お店の建物が素敵です。豪商であった大井五左エ門の築約200年の建物です。この建物を日向利兵衛(1874実業家)がドイツの建築家ブルーノ・タウトを工事の監督として昭和5年、熱海市多賀に別荘として移築されたものです。昭和54年7月7日に蕎麦処「多賀」を開店し現在に至ります。建物や庭が確かに素敵なんですが、蕎麦・一品の味も負けてません。この日は「特別に胡麻豆腐を用意させていただきました」と言う言葉を聴いたからにゃ〜やっぱり注文してしまいますな。濃厚で美味しかったです。あと、今時期は舞茸が旬ということで天ぷらは舞茸だけでしたが、とても大きくて美味しかった。胡麻汁大好きなんだけど、これに蕎麦をつけると蕎麦の味がわからなくなっちゃうんだよね。そこがちょっと難しい。伊豆多賀)次はMOA美術館。修善寺温泉にある「朴念仁」。いつか行かねばと思っていた店だ。細打ち!東京神田でそば店を経営していた主人が、石臼挽きの完全自家製粉を徹底するために修善寺に開いた店。主人はこの店を弟子に任せ、自身は再び東京に戻り東銀座で「古拙」という店を開いている。「古拙」は高級なそば懐石の店であのミシュランガイドで★1つ。思ったほど混んでおらず、すぐに入れました。駐車場は?とお聞きするとこの日はお祭りの日なので貸し出し中とのこと。近所の有料駐車場を紹介してもらいました。場所はいつかは泊まってみたい有名旅館「あさば」のすぐ近く。修善寺旅行の時に立ち寄るにはとてもいい場所にある。混んでたら蕎麦好きじゃないお客さんには不満だらけでしょうね。蕎麦は10割で細打ち。10割なのにこんなに細く打てるなんて。口に運ばないと蕎麦の味がしないので、個人的にはあまり好きではありません。新蕎麦だけど、あまり香りも味も新蕎麦らしさを感じなかったし。他の料理は美味しかったと思います。修善寺温泉に遊びに来たついでに食事をするというのであればいいと思います。私が次回利用するとしたら「あさば」や「新井旅館」に泊まって、ランチはここというプランだな。失礼であるが、だんなはどこぞの宗教団体の施設かと思ったそうな。私も絶対に泊まらない宿だと思っている。さんに「美味しいお店に連れてって」って言ったら、ここがオススメだという。私が蕎麦好きだってことはもちろん運転手さんはご存知ない。半信半疑でオススメに従ったらば、美味しかったのだ!あ、それから運転手さん、ちゃんと途中でお店に電話して席を確保してくれたよ。運ちゃん!って思ったよ。季節の天ぷらざる(かけにすることもできる)そばの実のムースオーナーの女性が広島の達磨の高橋名人のもとでそば打ちを習ったんだそうな。どーりで美味いわけだ。ま〜東京と比べてもしょうがないんだけどね。高千穂の湧水で打ってるそうなので、それも美味しくさせてるのかしら。くの三津浜(みとはま)にある旅館「松濤館(しょうとうかん)」に泊まってきました。朝9時ごろ家を出て、高速の渋滞にあいながらも無事昼過ぎに目的の長岡温泉周辺に到着。チェックインにはまだ早いので、下調べしてあった蕎麦屋でランチ。ランチ後に寄った韮山反射炉から韮山カントリークラブに向って車を走らせます。途中、旅館があるくらいで特に何もないから、ホントにこの道?ってちょっと心配になるくらいでしたよ。わさびも美味しい見学した「韮山反射炉」の近くではあるが、車じゃないとかなり不便だ。ざる蕎麦専門なので、かけといった温かい蕎麦はない。一品も焼き味噌しかないので、ちょっと寂しい・・もりそばはほんのり緑がかっていて、田舎はほんのり赤い。どちらもとても美味しかったが、この店の場合は田舎よりもりの方が私は好きだな。ほかにメニューがないことだし、両方食べるのもいいのでは。そば湯もとろとろ系で美味しい。「翁達磨」の高橋名人から教わっただけあって都内にあったとしても蕎麦のレベルは高い方だと言っていいでしょう。ここは観光地と考えたら、さらに評価が上がるかもしれません。全体的に派手さはないが、地道に美味しい蕎麦屋さんです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。