(Sun)スパイスモニターが締切間近です。自分でブレンド可能なパウダースパイスは、保存も簡単で重宝します。モニターにGABANナツメグを使い、芳醇な香りを楽しみました。使用した他のスパイスもGABANを使用させて戴きました。お洒落なパッケージは、置いておくだけでも何だか少し「出来る感」を演出してくれます。ものすごくドキドキする夢を見させて戴き、ほんのささやかな幸せを感じる事ができました。実は、某局様からのお問い合わせがあり、事情により実現こそ至りませんでしたが、ギリギリまでご検討戴けただけでも、私にとっては夢のようなお話。ブログをご覧下さり、嬉しいご感想まで戴きました。去年、地元メディア様からのお話を頂戴しましたが、タイミングが合わず白紙になり「もう2度とないチャンスだったのに・・・」と思っていました。ところがその後別口で、とある企業様の大会にお声をかけて頂き、調理実践審査まで進むことが出来ました。それから半年ほど経った先週のお話だったので、またいつかあるかも知れない夢を見たいと思います。ささやかでも、家族でワクワク楽しかった数日。某局の担当者様、ご覧下さりありがとうございました。応援頂けたら、とっても励みになります。レシピブログ様に参加中です♪をご覧下さる方へ<材料目安>(2人分)鶏もも肉・・・200g溶き卵・・・1個分(A)片栗粉・・・大さじ2(A)小麦粉・・・大さじ2(A)GABANナツメグ・・・2ふり程度~お好みで(A)味付け塩コショウ・・・適量(A)ホワイトペパー(GABAN使用)・・・3ふり程度~お好みで(A)ジンジャーパウダー(GABAN使用)・・・2ふり程度~お好みで(A)レッドペパー(GABAN使用)・・・2ふり程度~お好みでサラダ油・・・適量<作り方>1.鶏もも肉を一口大に切り、溶き卵を絡めます。2.(1)に(A)をよく絡めます。3.フライパンにサラダ油を熱し、(2)を中まで火が通るように揚げます。4.(3)の油を切りお皿に乗せます。<MEMO>スパイス入りの衣は、お肉に絡める前に一度味見をして、自分好みのスパイシーさに調整可能です。お子様や辛みに弱い方用には、少量から調整して下さい。レシピブログ様に参加中です♪そっと応援や拍手をして下さっている方々、いつも本当にありがとうございます。▲コチラにもそっと応援や拍手をして下さっている皆様、いつも本当にありがとうございます。snowメッセージ・お問合わせetc...。