青椒肉絲(チンジャオロース)に挑戦。自営業になって早10年が経過、ほとんどの時間を自宅兼オフィスで過ごすため、家事のほとんどをこなす主夫目線でつぶやいてます。ARTICLEMLB中継によく映る「K」看板の意味HOME料理ネタ青椒肉絲(チンジャオロース)に挑戦。青椒肉絲(チンジャオロース)に挑戦。落ち着いてきたので、またチャレンジしていきたいと思います。僕にとっては、チャレンジなのです。料理以前に、こんな初歩的な事もわからないので、いちいち、仕事中の奥さんに電話して聞いてみる。僕の場合は、こんなレベルなんです。ピーマン3個→斜め細切りネギ1/4→みじん切り豚もも薄切り150g→しょうゆ小さじ、ゴマ油小さじ、片栗粉小さじにまぶす。甘辛たれ→しょうゆ大さじ、砂糖小さじ、水大さじサラダ油大さじこれで、準備完了。材料を入れて(肉を真ん中にして)、中火でそのまま焼く。(2分)がちゃがちゃ、かきまぜないで、そのまま放置。2分後に、優しく上下を返す。ここでも、あまり、かきまぜない。(中火1分)中央に、穴をあけて、甘辛たれを流し込み、ささっと、具材にからめる。(強火0.5分)そして、できあがり。見た目は、よくないけど、このタレが食欲をそそる味で、ご飯が、どんどんいける感じでした。意外とおいしかったです。いうか、がちゃがちゃしないという意味が、この汚いルックスを見て、ようやくわかりました。今度は、もっと綺麗にできるようにがんばります。会社員をやめて自営になって約11年、ほとんどの時間を自宅兼オフィスで過ごしています。妻は出版社営業で毎日帰りが遅く、家事のほとんどをこなす主夫目線でつぶやいてます。買ったカレーうどんがめっちゃ美味しかった。忙しい時に簡単につくれるので、こういう商品は嬉しいです。2012.03.05毎年の新年に、抱負をたててる中で、毎年実行していないのが「料理」。あと、料理を抑えれば、完璧な主夫の領域になります。仕事が忙しいと、つい、近所の中[...]「ケンタッキーフライドチキン炊き込みご飯」を作ってみた。今日は、それを作ってみました。Re:無題>eviokさんつくってみてよ。このタレうまかったよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。リカバリースーツで睡眠の質がよくなりました。「ケンタッキーフライドチキン炊き込みご飯」を作ってみた。WordPress.。