天然セラミドにこだわる製造直販メーカー:うれし野ラボ純度100%のセラミド保湿美容液・素材を活かしたオリジナル調味料の通信販売、商品を活用したオススメレシピなどの情報を掲載しています。薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。卵黄とグラニュー糖40gと塩をボウルに入れ泡立て器でよくすり混ぜ、水を加えてさらに混ぜる。混ぜ続けながらゆずオイルを少しずつ加える。2のボウルに1を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。卵白を他のボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てながらグラニュー糖50gを3回に分けて加え、メレンゲを立てる。※メレンゲにミキサーの跡が残るくらいの固さになったら次のグラニュー糖を加えるのがポイント4のメレンゲを少量、3のボウルに入れよく混ぜる。完全に混ざったら残りのメレンゲを3回に分けて加え、泡をつぶさないようにゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。シフォンケーキ型に流し入れて180°Cに予熱したオーブンで40分〜50分焼き、焼きあがったら型ごと逆さにして冷まし、型から出して出来上がり。舞さんタイ料理研究家・フードコーディネーター。広告や商品パッケージ、書籍など幅広いコーディネートを手掛ける。一年中食卓で楽しめる国産ゆずのさわやかな香りを残す為に、ゆずの皮から熱をかけずにじっくり抽出したゆずオイルを使用しております。季節を問わず一年中ゆずの香りを一振りするだけで楽しめます。