おいしい焼いた後のソースも残さず使ってくださいね。公開日:2008/01/21更新日:2011/04/04下準備サーモンはバットに並べ、塩コショウ、白ワイン大さじ1をからめて10分そのまま置く。<ハーブバター>を作る。バターは常温で柔らかくし、バジルをよく混ぜ合わせる。レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、盛りつける直前まで冷やしておく。プチトマトは水洗いし、レモンは4つに切る。作り方1サーモンの水分をキッチンペーパーで押さえ、小麦粉を薄くつける。2フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、(1)のサーモンを並べる。焼き色がついたら、ひっくり返して、同様に焼き色をつける。3弱火にして、(2)のサーモンを再びひっくり返し、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。白ワイン、混ぜ合わせたバターを加えてフライパンの蓋をし、サーモンの中までしっかり火を通す。4器にレタス、プチトマトを盛り、(3)のサーモンを盛り合わせ、レモンを添える。フライパンに残ったソースをサーモンにかける。カボチャのピュレ添えサーモンライスサラダアボカドとサーモンのちらし丼もっと見る関連キーワードからレシピを探すサーモン白ワイン小麦粉バジルバターレタスプチトマトレモン最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。