2016/05/22今週のお弁当から。筍と牛肉の甘辛煮、インゲンのマヨ和え、人参のカレー粉炒め、花豆の甘煮。筍と牛肉の甘辛煮は、前の晩にあらかた作って、朝煮詰めなおしたもの。スピーディーにできました。筍ご飯の炒飯、ソーセージ、揚げシュウマイ、ほうれん草とチーズとハムのオムレツ、トマト。ハッ、と目が覚めたらトンデモナイ時間。猛スピードで作ったお弁当です。天丼、ほうれん草のソテー、赤かぶのお漬物。天ぷらは、前の晩の残りをトースターで火を入れ直したものと、朝揚げた鶏天(かしわの天ぷら)とピーマン。「なんだかよくわからないおかずだった」との感想をもらいました。タラの西京漬け、ねぎ入り卵焼き、赤ピーマンのピリ辛炒め、いんげんの胡麻和え、赤かぶのお漬物、羊羹。お弁当はお肉が続きやすいので、お魚は好評でした。西京漬けは、アルミ箔で包んで魚焼きグリルで焼き、仕上げにアルミ箔を開いて、焦げ目をつけてあります。今日の卵焼きは、卵が一個しかなかったので、ミニサイズです。お弁当に、何がしかのデザートをつけるのが好きです。今週のデザートは、金曜日の羊羹のほか、クッキー1枚とか寒天ゼリー1コなど。食べるひと(夫)も嬉しいのかは不明。☆FC2ランキング参加中。お弁当コレクション執筆者:hime関連記事こんなお弁当つくっています~(74)こんなお弁当つくっています~(16)こんなお弁当つくっています~(100)こんなお弁当つくっています~(104)こんなお弁当つくっています~(130)PREVこんなお弁当つくっています~(2)NEXT大人のごちそう、ちりめん山椒をつくろう。キッチンひめFacebookページでご覧ください。...栃木の美味しいお米「なすひかり」を食べよう美味しいお米といえばコシヒカリ。...残りカレーで冷めても美味しいカレーコロッケを作ろうカレーのリメイクでコロッケはいかが?簡単ですよ。...いつものから揚げをバージョンアップ!オーロラソース和え鶏のから揚げはお弁当の王道おかず。