人が綺麗になると元気になることの凄さを感じている日々。各大さじ2作り方1、アジは、包丁でこすってウロコを落とし、セイゴをそぎ切りエラを抜く。腹に切り込みを入れ内臓を抜き出す。水で洗い、水けをしっかりとふいたら、魚の表面(頭が左、腹が手前)に斜めに切り込みを入れる。2、しょうゆがは皮付きのまま薄切りにする。3、鍋に【A】を入れ、強火にかける。煮立ったら(1)のあじを表面を上にして並べ入れ、しょうがを散らし、梅干し1コを粗くちぎって種ごと加える。落としぶたをし、強めの中火で約10分間煮て火を通す。4、残りの梅干しをちぎって加え、サッと煮て器に盛る。