開花したと聞きつけ、伺った八木さんの畑。じゃがいもの開花の時期は、いろいろな作業があるそうです。今日の作業をするため、息子さんが軽トラで道具を運んできました。黙々と作業するも、息ピッタリです。作業の手を止めていただき、パチリ。アンデス山脈が原産地のじゃがいも。丈夫なようでいて繊細な植物です。「この時期は...まあもう遅霜はないと思うけど、寒暖差があるから、気をつかいますよ」と八木さん。病気の予防も大切な仕事...人間と同じですね!今年は暖かいため昨年に比べて1週間ほど、植え付けが早いそうです。「北海道だと、一面に花が咲くでしょ。気候の良さをいかして早めに栽培を始める九州ですが、そこにも自然の摂理が働いているんですね。[鹿児島の畑から~開花です!1~]—————5月末頃には収穫を迎える予定だそうです。開花時いろいろ作業がある。匿名さんコメントでの質問をありがとうございます。説明不足の箇所があり、すみません。開花・花芽ができるタイミングを目安に、例えば...品種や植付時期の違いによる成長具合の確認や、そこから今年の出来の想定、病気の株がないかの確認などがこの時期の“いろいろ”な作業になります。