京都大学と石川県立大学ほかほうれん草の仲間であるキヌアは、国連が2013年を「国際キヌア年」と定めたほど国際的関心を集める穀物だ。アクトリーの共同研究による成果だという。キヌアは南米アンデス地方原産の作物。干ばつなどのさまざまな不良環境に対する適応性が高く、豊富な栄養価と優れた栄養バランスを持っている。(FAO)は世界の食料問題解決の切り札とし、米国航空宇宙局(NASA)は宇宙飛行士の食料として注目。雑種になりやすい上に複雑なゲノム構造(異質四倍体)を持つため、遺伝子レベルでの詳細な解析は十分に進んでいなかった。今回、共同研究グループは、分子解析に好適な標準自殖系統(純系の系統)を確立して、その系統から全DNAを抽出。2種類の配列解読装置(次世代シークエンサー)を活用し、ゲノム概要配列(おおよその配列)を解読した。ID:UJHMkIMW>キヌアは栽培面積あたりの収量は決して良い作物ではなく、>ペルーではトウモロコシの単位収穫量は約3.18トン/ha(ヘクタール)、>麦1.47トン/ha、ソバ1.36トン/haに対し>キヌアは1.16トン/haである。ID:J4Nvn2/T>>6付き合ってたオンナが「ビヨンセがキヌアだけ食べて産後ダイエットしたから効くはず!」とか言ってキヌアだけ炊飯器で炊いたら臭くてオレは食えなかった。ID:CcX5/ZpHキヌアだけで食えるもんじゃないわ。挽いて粉にするとか、米と混ぜて炊くとかでしょう。ID:H/5lhxYzお米みたいに炊飯器で炊けるようだけど、粒が小さすぎて気持ち悪いな。アンテナ異世界アンテナアンテナαまとめサイト図鑑パッとま!2chまとめのまとめアンテナ速報アニポワニアンテナエクストラオカルト・アンテナみんなのアンテナウキウキアンテナ金は命より重いアンテナバンク2chまとめのまとめアンテナ5chまとめのまとめみんなのアンテナ名無しアンテナまとめニュースヤフーアンテナまとめツール2chまとめくすアクセスランキングパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。