Batake福山市水呑町にあるお芋を中心としたテイクアウトのお店です。一年を通じて全国の美味しいものを探しています。さんに作成をしていただきました。アメリカンぽくなったかな〜でも、やっぱりチョークアートは雰囲気が出ていいですね〜(自己満足)最近はバーガーを注文される方も増えてきています。お肉の味がしっかりとしてジューシーだと評価をいただいています。現在のパティはお肉だけですが、魚介関連も視野に入れて開発中です。店一番の安納芋が間もなく始まります。今月に入ってから、「まだ〜」といった声を多くいただいておりますが、現在熟成中です。お芋は収穫してすぐには甘みがありません。熟成することにより、デンプンが糖分に変わってくるのです。種子島からの連絡によると間もなく出荷できそうだとのこと。スイートポテトも同時販売です。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。