本店は、豚骨ラーメンの本場博多でも、特に高い人気を誇る超有名店です。麺類は豚骨一本勝負で、あとはトッピングやサイドメニューのみ。カプチーノ豚骨とも称される泡立った豚骨スープが特徴的で、しっかり濃厚な味わいながら決してくどくはありません。行列ができているのも納得のおいしさです。店内は非常に活気があり、丁寧な接客なども好印象です。遅い時間に行くと売り切れ早仕舞いもあるので、注意してください。兼虎は、福岡ではまだまだ珍しい、つけ麺をウリにする大人気店です。店主は東京の有名店で修行した経験を持ち、そこと同じく濃厚豚骨スープにたっぷりの魚粉を加え、極太麺の組み合わせです。麺量は並でもそれなりの量がありつつも、中盛り無料サービスとなっているのがありがたく、お腹いっぱい食べたい場合にはピッタリです。途中で卓上の酢を加えて食べるのがオススメ。他に、たっぷりの唐辛子を加えて激辛つけ麺も、ここの名物となっています。本店は、福岡市中心部で、しっかり濃厚な豚骨スープをウリにする人気店です。濃厚クリーミーで若干豚骨臭も強めのスープは、好き嫌いは分かれるかもしれないものの、好きな人には間違いなくたまらない味わいでしょう。無料で背脂を追加してくれるサービスもあり。店のイチオシは炭火で炙った大判のチャーシューです。チャーシューも炭火で炙るのは福岡では珍しく、他店とのいい差別化になっています。天神店は、福岡市の中心部・天神でも、屈指の知名度を誇る大人気店で、店内には有名人のサインがズラリと並びます。ここのスープは豚骨に加えて鶏や野菜なども使用しているそうで、他店の豚骨スープとは一味違います。わず大人気なのも納得のおいしさで、多少待ってでも食べる価値は十分にあります。天神の本店以外にも、博多など福岡市内にいくつか店舗あり。長浜屋は、豚骨の場合、多くの店で見受けられるようになった替え玉ですが、何を隠そうここがその元祖と言われている超有名店です。ここの豚骨スープはサラッと食べられます。逆に薄く感じる場合は、卓上のタレで調整するといいでしょう。油やネギの量も調整可能となっており、これは最初に店員に申告するようにしてください。イチオシ人気ラーメン20選エリア東京駅周辺categoryまとめdate2019.05.045000杯食べたマニアがオススメ!浅草・東京スカイツリー周辺のオススメラーメン15選エリア浅草categoryまとめdate2019.04.20新着店舗ソラノイロ食堂place池袋category豚骨ソラノイロ食堂は、豚骨を弱火で炊き出した透明感のあるスープが特徴的で、ほんのり甘みのある味わいのお店です。スープはあっさりとこってりが選べ、こってりでは背脂が追加され旨味が増します。ラーメンだけの利用はもちろんのこと、お酒や唐揚げなどのおつまみも豊富に揃い、夜も楽しむこともできます。このお店は訪日旅行客にも高い人気を誇る「ソラノイロ」グループの系列。ラーメン以外にカレーや餃子などのメニューも豊富に揃っています。東京の塩味ではここを1番に挙げる人も珍しくない、超有名店の進化。シンプルな見た目ながら、スープには数十種類もの厳選された素材を使用しており、非常にバランスよくまとまっています。自家製麺は滑らかかつ適度な歯応えが心地よい仕上がり。塩味のスープによくあい、麺自体のおいしさもよくわかります。自家製麺の素晴らしさをより堪能できる、つけ麺も人気です。しながわは、池袋の中でも特に人気の高いラーメン店。シンプルでスタンダードな構成ながら非常に完成度の高い醤油ラーメンが看板メニューです。自家製麺の美味しさは、目を見張るものがあり、味や歯応えなども完璧です。このお店は、麺中盛りが無料サービスです。炭火で香ばしく炙られたチャーシューも秀逸な出来栄えです。いつも混雑しているものの、お客さんの回転が比較的早いのでそれほど待たずに利用することができます。きくはんは、関西では比較的多い、表面が泡立ったスープのラーメンを提供する人気店です。ベースとなるのは鶏と豚で、醤油ダレも効いたしっかり濃厚な味わいながら、薬味の刻みタマネギなどのおかげか、くどいと感じることはありません。平日ランチタイムには、お得なセットメニューもやっており、その時間を狙っていくのもいいでしょう。非常に丁寧な接客も好印象で、一度訪れたらまた何度でも足を運びたくなるようないいお店です。えぐちは、同じ大阪市内の有名店で修行した店主が営む、つけ麺専門の人気店です。メニューは4種類ほどある中で、基本となるのは魚介スープにやや酸味の効いた醤油味。上品な和風出汁とは違い、つけ麺仕様の濃厚でしっかりした味わいがクセになります。合わせる麺は自家製太麺で、小麦の味わいをきちんと感じられる極上品。見は素っ気ない感じがするものの、スープの中にはチャーシューなどの具材もたっぷり入っており、食べ応えも十分です。MAGAZINEMATCHAは訪日旅行者に向けて日本の情報を発信するWEBマガジンです。東京・京都などの有名観光地はもちろん、北は北海道から南は沖縄まで日本全国を紹介しています。