開催される「大九州展」に出店決定。この機会にぜひご来店くださいませ。光吉店限定のこだわり燻製チャーシュー。セットメニューも豊富に揃えております。いつも残さず召し上がっていただきありがとうございます。真心を込めて、手作りしております。少々辛いので、お子様が召し上がる際はご注意ください。製麺師が日夜、可能性をもとめたどり着いた麺が「角刃細麺26番」を使用した麺。独自ブレンドの厳選小麦粉を熟練職人が気温湿度により加水率を調整し手造りしております。みなさまのリクエストにお応えして、ラーメンの大盛りをはじめました。「壱丁目ラーメン」では、ただいま人財募集をしております。姉妹店「味噌の達人」が、シティ情報おおいた4月号に掲載中!立ち読みじゃなくて、ぜひ購入してじっくり読んでくださいね。