提供:山下丸レシピ番号:74山下丸さんのコメントお問合せ脂の乗った旨いマサバ(ゴマサバでもOK)が釣れたら、是非やってみて。一口メモ(コツ、ポイントなど)�@サバは三枚におろして、たっぷりの塩をまぶして約3時間、冷蔵庫でねかす。�A鰹節と昆布でダシを取り、冷ます。�B冷めたダシ汁3:酢3:しょうゆ1:みりん1の割合であわせておく�C水で2倍に薄めた酢で�@を洗い、�Bに漬ける�D一晩で食べごろです。閉じる当サイトの各コンテンツのすべてのデータは著作権法によって保護されており、無断で転用、転載、複製することはできません。リンク等をご希望の方は必ず当社にご連絡下さい。045-663-4666。