炭火でじっくりと焼きます。塩、コショウで美味しい味付けしてあります。おもわず、撮影忘れて、最後の1本だけエムさんがパチリ。子供さんも美味しそうに食べていました。不満はビ−ルが飲みたかった..。エムさんも、よっぽど飲みたかったらしく、後日今度は電車できます、というぐらいビ−ルが飲みたかったですね。「エビスビ−ル」がよく冷えていて、ゴクッ。ドルチェさんは、風下の関係でまともに、炭火と煙で薫製状態。顔も汗と、炭の灰でおしろい顔。最後に「100%蕎麦粉の打ち立て、」お蕎麦。今日は珍しく「トチ餅」もあったのでお土産にしました。帰ってから、焼いて食べたら美味しかった。帰路、福知山駅へドルチェさん送って、解散。短い1日でありましたが、楽しい観察会でありました。今回「大阪イタメシ会」のメンバ−がご都合で欠席残念でした。七月さんも残念でした。次回第三回と思っていますがも肝心の「モリアオ」と「オタマジャクシ」が山へ帰っていきいなくなります。観察会ぬきで「蕎麦とまつば」の会を結成してもいいです。ご感想、ご希望お待ちしています。次回参加ご希望の方、ご感想を是非ご連絡下さい。メ−ルはここをクリックして下さい。