自然の中で、自然に学び、何よりも自然体で生きる、まぁさんの日々の想いプロフィールAuthor:まぁさん岐阜の山里・加子母(かしも)での暮らしのあれこれ、想いを書き連ねています。(12/16)本日のお弁当です。(12/07)本日のお弁当です。(12/02)本日のお弁当です。(11/28)本日のお弁当です。(10/28)本日のお弁当です。(10/21)本日のお弁当です。(10/05)本日のお弁当です。山の恵み5/27のわらべ村イベント出店に向けての準備が着々と進んでいます。カミさんは新しいチラシ原稿を作り、私は『もりのいえ紹介パネル』を作っています。食材の確保も大切な作業です。今回、旬の山菜料理の弁当を出すうち、天ぷらの予行練習は済ませました。天ぷら以外に目玉の一つとして考えているのは、お浸しです。その食材がうまく27日のタイミングで手に入るかどうか?その予測をするために、山に入りました。昨年見つけた場所に真っ直ぐに向かいますが、その途中、ふと目に入ったものがあります。「あれ、もしかしてここにもモミジガサ?」そうです。何と新たな群生場所を見つけたのです。モミジガサを一発で見つけられるなんて!今年はあまり山に入っていなかったのに、いきなり勘が冴えて、うぅ、感激モノです。無事こちらでも確認できました。大きく育っているものもありますが、ほとんどはまだ小粒。これならば27日頃でももつかも。あぁ、山に舞い降りた星たちよ。昨年の採り場に向かいましたが、まだつぼみです。いうことは27日頃には丁度採り頃?でもできればフジの花は早目に採って、酢漬けにしておきたい。そんなことを考えていて、ある横道への入り口が目につきました。何と山中に大きなフジの樹の花が満開!丁度背の届く場所にもたくさんの花をつけてくれていたので、ホクホク顔で採らせていただきました。いやぁ、この日は見事に勘が冴えました。フジの花の多さにカミさん、ギョッとしていましたが、その日のうちに酢漬けにしてくれました。「店前のすだれづくり」などなど、いろんな作業をしておりました。今の季節、晴れた日は作業がはかどります。今のうちにあれこれ済ませておきたいものです。