それで、仕方なくここに来て、テンション低かったんですよ。見てくださいよこの麺。宝石いや、もう絶対美味いやつやん!美味そう!!ちなみに友達はとり天ぶっかけにごぼう天をトッピングしていました。麺をリフトしてみると、こんな感じ。麺が透き通っているつやつやの細めのうどん麺は、新鮮なイカみたいに透き通っていました。麺はハリがあって、中はもっちりしていてコシも強い。細麺なのでチュルチュルと食べ口は軽い。福岡のスタンダードなうどんとは違います。クセになってしまい、いくらでも行けちゃいます。鶏の天ぷらもサックサクで美味しかったです。大盛を頼んだにも関わらず、あっという間になくなってしまいました。北九州に遊びに行ったら食べに行きたいと思います。インスタントラーメンTweet九州言うたら「うまかっちゃん」ですが、最近、うまかっちゃん販売元のハウス食品はうまかっちゃんの様々なバージョンを販売しています。最近「濃厚新味」なるものが発売され、スーパーでも目立つようになってきたので、食べ比べをしてみました。うまいのかな、ほんとに。普通のうまかっちゃんと「濃厚新味」は作り方が違ううまかっちゃん通常版と濃厚新味を同時に作るうまかっちゃん濃厚新味の食べ比べた感想・レビューうまかっちゃん濃厚新味は好みが分かれそう普通のうまかっちゃんと「濃厚新味」は作り方が違うまず通常のうまかっちゃんの作り方を確認してみましょう。普通のうまかっちゃんの作り方ここでは鍋で一度に作っちゃう方法が書かれていますね。僕は基本的に丼ぶりにスープを入れて湯で溶かし、麺は別途茹でて湯切りします。同じように作る方も多いんじゃないでしょうか。3分も茹でると食べるころには伸びちゃうので、2分茹でたか茹でないかくらいで、もう茹でるのは止めちゃいますね~。皆さんはどうでしょうか。うまかっちゃん濃厚新味の作り方はどうなっているでしょうか。違うのは麺の茹で時間が3分から90秒になっている点です。確かに通常のうまかっちゃんと麺の太さを比べてみると、明らかに違うのがわかります。左の麺が通常版のうまかっちゃんで、右の麺が濃厚新味のうまかっちゃんです。麺が細くなっているのがわかるでしょうか。90秒で茹であがるだけあって、かなりシャープな細麺に仕上がっています。うまかっちゃん濃厚新味のコンセプトうまかっちゃん濃厚新味のコンセプトが裏面に記載されていました。通常のうまかっちゃんとスープの濃厚さと麺の細さ・かたさが違うということです。実際に食べて確認してみましょう。うまかっちゃん通常版と濃厚新味を同時に作る今回はパッケージに記されている正規の作り方でつくって、味の違いを確認したいと思います。規定の水の量を計って入れます。こんなことしたの初めてだ。沸騰させていきましょう。キッチンタイマーをうまかっちゃん通常版の茹で時間、3分にセッティング。残り90秒になったら、濃厚新味の麺を投入し、同時に2杯完成させますよ。沸騰してきたので、うまかっちゃん通常版を鍋に投入!すかさずキッチンタイマーをスタート。90秒後にもう片方の鍋に濃厚新味を投入します。あまりに得るものがなく没にしたスープ粉末比較...ちょっと遅れてしまうと正しいレビューができなくなってしまう。ナゾの緊張感とともに、90秒を過ごします。さあ、残り1分半になろうとしています!濃厚新味の麺も投入しましょう!!90秒というからすぐにふやけるだろうと思い、30秒程度で麺をほぐそうとしましたが、意外とまだほぐせませんでした。残り30秒になって、もう一度濃厚新味の麺ほぐしにチャレンジ。1分ほど経過しないと麺はほぐせないみたいですね。ほぐしているうちに茹で時間終了。大急ぎでスープを入れて、完成です。ちなみに最後に入れる調味油の袋に違いがありました。通常のうまかっちゃんは「温度により分離する」という注意書きがありますが、濃厚新味は「温度により固まる」と書かれています。このあたりが濃厚の所以なのかもしれませんね。うまかっちゃん濃厚新味の食べ比べた感想・レビューそれでは実際に食べ比べてみましょう。うまかっちゃんまずは通常のうまかっちゃんです。麺にはツヤがありツルツルしていて、インスタントラーメンらしいフワフワの麺。スープはあっさりとしていて、調味油が味を支えています。飽きない美味しさです。通常のうまかっちゃんよりも使う水の量が50ml少ないため、スープから麺が多く顔を出していますね。通常のうまかっちゃんほど、麺にツヤはなく、表面はマットなイメージ。実際に食べてみると、麺はかなり歯ごたえがあり、袋麺らしくない仕上がりです。最近、カップラーメンの博多ラーメンで細麺でシコシコした麺のものが販売されていますが、それと似た食感ですね。うまっちゃんらしさはないものの、博多ラーメンっぽくておいしいです。スープはうまかっちゃんより豚骨の香りが濃く、若干どろっとしています。これは油によるものではありません。うまかっちゃん濃厚新味の原材料この中の添付調味料の枠に注目してほしいのですが「でんぷん」が含まれています。通常のうまかっちゃんにも「でんぷん」は入っていますが、それは麺の中です。これは添付調味料=スープの材料なので、スープのこってり感を増すために「でんぷん」が使用されているのではないでしょうか。「増粘剤(キサンタンガム)」も入っており、こちらもスープのこってり感の演出に一役買っているものと思われます。そのため、うまかっちゃん濃厚新味は食感こそこってりしていますが、脂っぽくはありません。うまかっちゃん濃厚新味は好みが分かれそううまかっちゃん濃厚新味はこれまでのうまかっちゃんとは別物だと思います。普通なら「うまかっちゃん」として、販売しないんじゃないかな...と思いました。確かに本場の博多ラーメンに近いのは濃厚新味なのでしょうが、うまかっちゃんに「うまかっちゃん」を求める人には「これじゃない」感を感じてしまうような気がします。僕は「博多ラーメン」と「うまかっちゃん」は別の料理だと思っており、「ラーメンが食べたいけど、うまかっちゃんで我慢するか」とはなりません。うまかっちゃんが食べたいときは、うまかっちゃんが食べたいときだけなのです。共感できない人も多いかもですが、確実にこの層は多いと思います。...ちなみに僕は次に買うときは通常のうまかっちゃんを5パック買おうと思います。濃厚新味もおいしいんだけどね。通常のうまかっちゃん、強い...。子育てTweetイオンモールでたまに「電車と遊ぼう!!ワイワイ鉄道まつり」みたいなイベントが入場料100円~300円くらいの価格帯で行われているのをご存知ですか?今回はイオンモール乙金で2018年10/26-29で行われていたものに、2歳半の子供と一緒に参加してみたので、どんな感じだったかレポートしたいと思います。みんなの鉄道パークおそらく福岡界隈だけだと思いますが、たまにジオラマメインの鉄道イベントが安い入場料で開催されています。大人の鉄道マニアが嬉しがるような展示はなく、プラレールとトーマスなどの鉄道模型が中心です。運営会社はどんなところ?掲示物を見てみると、こんなロゴを発見しました。armspという広告系の会社で「鉄道部門」があるようで、そこがイオンで頻繁に鉄道イベントを開催しているようですね。鉄道部門-ウェブサイトを見てみると、門司港にある九州鉄道記念館のにも携わっているような記述がみられます。spさんがつくっているようです。その視線の先にあったのが近っ。直立不動で凝視する息子に驚きつつ、妻と二人でポスターチェック。「これで1時間くらい遊んでくれたら全然いいよね」だいたい我々がイオン乙金ショッピングセンターに行くのは買い物のためではなく、遊ばせに行くためです。話をそらしますが、イオン乙金ショッピングセンターには無料で遊べる素晴らしい公園があります。+コンテナモール+公園で構成。直営売場は殆どが食品関連となる。2017年7月23日これは開店前の告知ツイートですが、このCGのような遊具がホントにあります。この遊具たちは息子も車から見つけるだけで「あった!イエーイ!」と雄たけびを上げるほど大好きで、ここに来ると憑かれたように1~2時間眠くなるまで駆け回ってくれるので安心なわけです。ショッピングセンター内にはイートインスペースも広々とあったりするので、子どもをメチャメチャに遊ばせて、お惣菜を購入して、子どもとイートインで食べて帰るという素晴らしいひと時を過ごすことも可能です。自宅でやたらとテンションが高い息子。家にいてはらちがあかなくなりました。僕「あー、俺も行くよ。目的は言わずもがな、鉄道まつりです。「わー!きしゃじゃない!??ぇんしゃじゃない!??」そうだねえ、でんしゃだねえ「あっった!!いえーい!!」そうねえ「ぉわっ!!かんせんだー!!」しんかんせんだねえ「やっったー!!」よかったねえ...イオンの鉄道まつりは電車がガチで好きな未就学児童におすすめこのままプラレールコーナーで1時間半遊びつくしました。我々夫婦は自販機の紙コップコーヒー飲んで一休み。(外で飲む自販機のコーヒーうまいよね)家族3人400円でラグジュアリーな時間を過ごしました。spがやってきたときはオススメですよ。福岡TweetGoogleで大和家のグルメ情報を探してたどり着いた奴も大勢いるかもしれない。大和家はデブ向けの大食い食堂ではない。大和家の「とり唐揚げ丼」の大盛にどう向き合うのか。写真を撮ってインスタに上げて、残して帰るのか。圧倒されて、残して帰るのか。大和家とはコスパに喜ぶ店ではない。己と向き合う場所なのである。大和家は天神から20分で行けるのでぜひ行くべし福岡のギガ盛食堂「大和家」とは変な冒頭文を書いてしまい、失礼しました。大和家とは福岡大学の正門から歩いて3分程度の場所にある、大盛で有名な食堂です。魅力はこの3つでしょう。圧倒的な味の良さ圧倒的な量の多さ圧倒的な価格の安さ一つ一つ解説していきます。大和家の魅力1圧倒的な味の良さ具体的に言うと、下味が全般的に美味いです。丼ものがやたらめったら美味くて、カツ丼ばかり頼んじゃう蕎麦屋がたまにありますが、大和家の丼もののダシの美味さはまさにそれです。この大和家のダシの美味さが存分に味わえるのは「ぶた玉丼」で間違いないでしょう。「ぶた玉丼」480円(税込)この「ぶた玉丼」はあまり古いメニューではなく、2007年くらいにできた比較的新メニューです。当時の僕は大学2年生でした。大和家の「とり唐揚げ丼大盛」を食べてから「唐揚げは向こう1年は食べなくていい」と思い、「豚生姜焼丼」(490円)ばかり食べていました。そんなときに、突如新メニューとして現れたのが「ぶた玉丼」でした。僕は500円以内でこんなに美味いものを食べたのは、19年生きてきて初めてでした。ぶた玉丼の激ウマポイントは2つあります。天かすを乗せる天才的アイディアこの2点に尽きます。ぶた「玉」丼と銘打つ割には主張の少ない玉子。これは卵とじの豚肉丼ではないんです。卵を豚肉でとじているんです。それは言い過ぎかもしれないが「ぶた玉丼」において、卵は薬味的な役割でしかなく、あくまでダシで味付けされた豚肉がメインです。そんな丼を僕は幸か不幸か、この「ぶた玉丼」しか知りません。見てるとムラムラしてきますそして、この丼の上に天かすを乗せるという、天才的アイディア。この天かすが大和家のキモであるダシをよーけ吸ってるんですわ。口に入れた瞬間に広がる豚のうまみと、天かすから絞り出されるだし汁ジュース。それがご飯と混ざり合ったとき。僕はこの世に生を受けたことに感謝します。...ここまで言いましたが、大和家で「ぶた玉丼」はあまり人気メニューではない気がします。豚系なら「ねぎ豚丼」や「味噌バター丼」が人気です。どちらもパンチのある味で美味いのは間違いないのですが「他にはない味」という点で、僕は「ぶた玉丼」をオススメします。大和家の魅力2圧倒的な量の多さ以前、大和家がCancamに掲載されたという噂が流れ、僕の周囲は騒然となりました。半信半疑でよく行く喫茶店に行き、Cancam誌面をチェックした僕は驚きました。「ふ~っ」じゃねえよ、アマが。僕はすぐに思いました。「これは食べてないぞ」と。玄関の前で突っ伏して泣いていたりすれば信じますけど。食べたとしてもサイドメニューの「きつねうどん」とかのはずです。(それでも何も問題ないのですが)「大和屋でランチ♪」なんて、後ろにメッチャ看板写ってるのにウキウキの誤植。なんだかキャンキャンに大和家を軽く消費された気がして、自分でもビックリするくらい怒りを感じてしまいました。絶対に撮影時に彼女らが食べていない「とり唐揚げ丼」はこちらです。とり唐揚げ丼(大盛)630円これでも以前と比べて「量が減った」と僕の周りでは評判です。2006年~2009年まで福大に在籍していましたが、この「大盛」が「並盛」だった感覚です。当時はこの赤いどんぶりではなく、黒い味のある丼ぶりだったんですが、この赤いどんぶりに換わってから少し量が減ったかな...?と感じています。それでもやっぱり、この「とり唐揚げ丼」のインパクトは脅威です。この「とり唐揚げ丼」が話題となり、テレビやネットでも多く紹介されるようになりました。ちなみにこれだけ唐揚げを積んでると、やっぱり店員さんが上の唐揚げを配膳中に落としてしまうこともあります。僕も経験がありますが、食べ終わる寸前に小皿に唐揚げを一つ載せて「すみませんでした」と持ってきてくれて笑いました。食えねえよ!大和家の魅力3圧倒的な安さ最後の魅力として挙げたいのが安さです。大和家のある福岡市城南区の福大付近の食堂ははっきり言ってどこも安いです。僕は大和家の魅力の最も大きな点は味と量のパーフェクトな両立だと思っているので、この魅力は3番目にしました。...とは言うものの、社会人になって「かつや」のカツ丼が500円を切ることに感動するような感じになってから、大和家に来ると感動してしまうのです。実際の大和家のメニュー(2018年10月現在)社会人になって、大和家の安さを改めて実感できるメニューは、やはり「カツ丼」です。480円(税込)先述のぶた玉丼とは明らかに玉子のアプローチが違います。大きなカツはたっぷりの玉子で包まれ、衣はダシをメチャメチャ吸った旨味の塊と化しているのです。いう部活動に所属していました。大和家は部活の先輩に教えてもらいました。仲間とそんな話をするうちに大和家への愛が高まり、部活が終わった後に大和家にメシを食いに行くというグループをつくりました。名付けて「大和家臥薪嘗胆の会」。由来は大和家のメニューボードの裏にマジックで「臥薪嘗胆」と書かれていたことの意味の分からなさが仲間内でツボったことからでした。大和家臥薪嘗胆の会にはルールがありました。1初回は必ず「とり唐揚げ丼」(大盛)を食べること(女性は並盛でOK)22回目以降は好きな丼が食べられる。※うどんはサイドメニュー扱いなので単品注文は禁止。女性はOK3大和家臥薪嘗胆の会の定例会前は、円陣を組み、一人ひとり何を注文するか宣言する。※並盛を頼むというと、聞こえないフリをされるため、自動的に大盛を頼むことになる)飲むことがコミュニケーションツールになりがちな部活でしたが、大和家のおかげでお酒が苦手な人ともコミュニケーションが多く取れるようになり、部員同士の親睦を深めるためにも大きく貢献していました。何人もの先輩や後輩と食い交わした丼ぶりの数だけ、僕らの絆は深くなったと思っています。福大前駅のすぐそばです。福大前駅は天神南駅から20分程度で行けるので、ぜひ行ってみてください。僕のおすすめはぶた玉丼です。はてなブログPro9回の裏1-0、ツーアウトランナー2,3塁の状況で勝てると思っちゃう。ツーストライクに追い込まれると負ける気がしてくる。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。