指先に力を入れて思い切り絞るも、タラッとようやく一滴ずつ出てくる感じ。ケーキは冷蔵保存なので、蜂蜜もかたくなっているようです。軽く指で温めたりもしましたが、思うようには出てこず、結局は根負けして半分ほどしかかけられませんでした。¥724(税込)福岡の「あまおう」、愛知・三重の「かおりの」など複数種のいちごが使用されています。金柑のショートケーキと同じく、こちらもシンプルなスポンジ生地にクリームといちごのスライスがサンドされています。トップにいちごが2.5個乗っていて、スポンジの間に少し。いうことは、想像するに、一つのケーキに3個のいちごが使用されているといったところでしょうか。¥680(税込)カカオのスポンジ生地に生クリームといちごの、こちらもシンプルなケーキです。間には結構しっかり大きめにスライスされたいちごがサンドされています。こちらが一番好みにあっていたようで、美味しくいただきました。今回お試しした3種類のケーキですが、思ったよりもオーソドックス、普通のケーキだと感じました。美味しいのですが(美味しくないと思ったものはブログにはアップしないので)、期待が大きかったせいかもしれません。フルーツ、クリーム、スポンジという3種類同じパターンのケーキだったせいもあるでしょう。タルトやシュークリームも買えばよかった。デパ地下などで見かけると、ついついゴージャス感溢れる生ケーキに目がいってしまうのですが、シュークリームや焼菓子などもお試ししてみたい!次回はそちらをと思いました。www.foundry-karuizawa.comそれにしても、いつも思うことですが、昨今の洋菓子はお高いものが多いですね(この店に限らず一般的に)。昭和の感覚からすると、ショートケーキなるものは、いまだに¥500くらいの感覚です。基本、『銀座ウエスト』のケーキが基準になっているので、私としては¥500を超えれば高級な部類なのですが。今時のお店は昭和ケーキに比べて大きさはアップしているとはいえ、それこそ¥800、さらには¥1,000を超えるようなものまであります。』のスーパーシリーズまでいくと、お目目が飛び出してしまう前に、踵を返すことしかできません(笑)美味しいものには多少の散財は喜んで!という私でも、最近は「このケーキの原価とはいかほどなのか?」と、思わず頭の中で算盤を弾いてしまうことが増えました。嗜好品に対してこのように考えるのは無粋であると承知していますが、昨今の洋菓子のお値段を考えると、もはや誰もが日常的に楽しめる域を超えている。原材料、サイズ、技術的なことを考慮すれば一概には言えないのですが、あくまでも私感として洋菓子は高い!と感じてしまうのです。逆に和菓子はといえば、洋菓子との比較とは関係なく、こんなにお安くていいのかしら?と心配になるほどです。原材料だって高騰していますし、手間もものすごくかかっています。それがお饅頭ひとつ¥300でも高いと言われるのですから。私にとっての「甘いもの」とは、たまの贅沢としてではなく、日常的にいただきたいものなのです。一口で終わるものに対して、あまりお値段が張るようなものには手を出しません。洋菓子はお高いと申しましたが、まだまだ庶民価格で頑張ってくれている洋菓子屋さんもたくさんあります。そんなお店はほとんどデパ地下の外にあるといえます。無精せずに、普段はデイリーに楽しめるリーズナブルな洋菓子を楽しみ、お高いケーキはアニバーサリー用のたまの楽しみにと、その時々でフットワーク軽くお店選びをしようと思ったのでした。(ファウンドリー)』旬のフルーツを使ったシンプルな生ケーキ。いちご、金柑、ショコラ。しろ平老舗『きんかん大福』。したきんかんの美味しさ引き立つ近江の逸品。普段、よほどの用事がない限りはドアtoドアで30分以内が行動範...2020-02-23巣鴨地蔵通商店街の洋菓子店『タカセ』のサバランとエンガディナー。ひんぎゃの塩と北海道産エリモ小豆のかほり豆を使ったこだわり素材...お盆休みとあってか、ちょっとボンヤリしています。赤...2019-06-07赤坂『しろたえ』のおすすめケーキ。美味しいのはレアチーズケーキやシュークリームだけじゃないのよ。HARBS(ハーブス)のケーキをテイクアウト。フルーツたっぷり、一個でお腹も心も満たさ...娘と夕飯を外で食べた帰り道、ケーキが食べたいわね。はてなブログPro専業主婦の備忘録のようなブログ。食べること、国際結婚のこと、生き方とか日々思うことなど。東京にいながらして京都の和菓子を楽しむ。安くて便利な電気圧力鍋『クッキングプロ』。メリット、デメリット諸々あれど、初めてのテレビショッピング商品は主婦の強い味方になった。しろ平老舗『きんかん大福』。したきんかんの美味しさ引き立つ近江の逸品。出町ふたば『豆餅っ子三兄弟』を東京で。洋菓子店『タカセ』のサバランとエンガディナー。ケーキから焼菓子まで楽しめる昭和な洋菓子屋さんです。BLOGお問い合わせはこちらリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!frankie17さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。