̄;)えいと@のって...。なんか平べったい感じですよね〜。̄?)Tちゃんは「はじめてにしたらいい出来ですよぉ〜」ってほめてくれたけど...。見てもえいと@のはおいしくなさそうですなぁ〜。(゚ー゚;Aま、いいや。́∇`*)そしてみんなで協力して作る...っていうのが楽しいですねぇ〜。餃子のおいしい焼き方を皆さまご存知ですか?ご存知の方が多いかと思いますが、ご存知でない方のために...。【えいと@のお気楽クッキング〜♪】*油(ごま油だと風味がUP!)を鉄板になじむ程度にひいて、鉄板が熱くなりきる前に餃子を並べる。*蓋をしないで少しだけ焦げ目が付くくらいに焼く。ここで焼きすぎると出来上がりが焦げちゃうので注意。*お湯(水でもいいが湯のほうがいい)を餃子の高さの1/4くらい注ぎ、蓋をして蒸し焼きにする。←ここがポイント!*水分がなくなったら蓋をあけて油を少し、餃子の上にはかけないように入れる。やるとパリッとしたおいしい餃子ができますよぉ〜。v(*'-^*)-☆ところで...。