鱈と言っても「助とう鱈」を使ってポンタラをつくるんだ。原料コストを抑える為にね。真鱈よりも助とう鱈の方が安いから。真鱈は高いけど、やっぱり、魚そのものの持っている力量が違う。ローラーをかけない干したままの堅めとがございますので、注文時に選択願います。歯に自身がある方には是非、堅めで、噛めばかむほど旨みを味って頂きたいですが、お子様、お年寄りの方ですと、ローラーありのやわらかめをお勧めしております。500g「辛子明太子」といえば九州と思われる方もいらっしゃると思いますが、原料はすべて北海道なんですよ。アツアツのご飯で、おかわり確実です。200gほのかな甘みがあり、尾を引く旨さで、食べ飽きない美味しさです。実は、珍味は完全に感想しているわけはなく、ある程度の水分を残しています。この水分も美味しさに重要な要素なのです。北海道稚内市中央5丁目6-8URIhttp://wakkanai.tv/shop/uroco1/お問い合わせこちらのフォームからお問い合わせ下さい。配送方法についてヤマト運輸お届け日について配送日時を選択いただいた場合、状況により指定いただいた日時に配送できない場合がございますのでご了承ください。返品・交換についてお客様都合によります返品につきましては、製品の性質上、基本的にお断りしております。お届け商品(数量)が違う、または万一不良品がございましたら、7日以内にご連絡下さい。責任をもって交換させていただきます。