更新が1週間以上空いてしまい、申し訳ありません。今回は、三人のスタッフを紹介します。上の写真が麦家の未来の巨匠(新人)、のぐち君です。毎日全力で仕事に励んでいます。朝は仕込み、夜は仕込み&ホールと奮闘しています。その為お昼休みは、つかの間の休息をとっております。成長しているので、この先が楽しみです。こちらが、スープ漉しと寸胴洗いに没頭しているイケメンみねっち(左)と、くにたさん(右)です。二人は趣味が合うようで、時間があるときは、海釣りやモンスターハンターを一緒にやっています。次回は現在やっている限定メニューと、残りのメンバーを紹介します。スタッフによるブログ。”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。2月は肉の月♪プロ用肉惣菜のまとめ買いがお得ですよ。(02/20)週末は中野ブロードウェイ地下へ。