◎信田巻き風つくねバーグ30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。調理方法:電子レンジ・煮る★信田巻きって本当は油揚げで野菜をクルクル巻くんですよね♪でも私は豆腐ハンバーグのような鶏つくねをクルクル巻いちゃいました。つくねがふわふわ~油揚げからは煮汁がジュワァ~なんだか幸せなお味になりました。方】1油揚げは3箇所に切り込みを入れて、縦長に観音開きにします。ザルに油揚げをおき、熱湯を回しかけ、油抜きをします。2豆腐は耐熱皿に入れて、電子レンジで1~2分程度加熱します。加熱後、豆腐はざるにあけてしっかりと水気を切っておきます。3長ねぎ・にんじんはみじん切りにします。豆腐を手で割りほぐしながらよく混ぜ合わせます。51の油揚げの上に4の生地をおき、クルクルと油揚げで巻きます。楊枝などで巻き終わりをしっかりと止めます。6鍋に煮汁の調味料を全て入れて、強火にかけます。煮立ったところで、5の信田巻きを入れます。中火にして、7~8分ほど煮ます。信田巻きの上下を返しながら、味がしっかりとしみ込むように煮込みます。塩は味をみながら加減して加えてください。7しっかりと味がしみ込んだら、信田巻きを取り出し食べやすい大きさに切ります。皿にとりわけ、タップリの煮汁と万能ねぎを振り掛ければ完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。(非公開コメント受付中)コメントmaorinhさんへ油揚げのジュワ~ってお汁がしみ込んだ感じがたまらなくいいよね。]エリカちゃんはじめましてちゃん付けが好きなもので勝手にエリカちゃんと呼んでしまいました。お気を悪くされたらごめんなさい。直しますのでおっしゃってくださいね。ところで早速、作ってくれたんですねしかもブログにまで紹介して下さってうれしいですありがとうございます。]好評ですね!だってすごく美味しそう(^^)「ジュワァ~」っていう表現がたまらないです。]えみママちゃん、おっはよ~早いなぁ。報告に来る前に、遊びにきてくれたのね^^本当おいしかったわぁ。今度は、鶏挽肉で作ってみたいわぁ。健康になれたらなぁ~~って思うわぁ。]えみママちゃん、こんにちわぁ。すごくおいしそうだなぁ。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。