おきぐる2-沖縄タウン情報-スマートフォン専用ページを表示おきぐる2-沖縄タウン情報-沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。>>2012年07月10日パラオキで干物パーティ那覇にあるパラダイス沖縄と言うゲストハウスから干物パーティやるとお知らせがあったのは。舞鶴からきている干物君と呼ばれるTさんがさばいて一夜干しにしいた魚がメインらしい。沖縄じゃ珍しいグルクンの干物もあるってことだしこれは行かなくちゃね!これは6/9の土曜のこと。早めに出て那覇の町をうろうろと徘徊してみた。早ければ何かを食べたりもしたかったけど、飲まず食わずでかなりへばりながら?も到着。スクガラス豆腐も美味いけど、びっくりしたのがクーブイリチー。参加された方のお母さんが作ったと聞いたけど、今まで食べた中では飛び抜けた美味さだった。そもそもクーブイリチーってそんなに美味くなるものだとは思っていなかったからなぁ。これだと充分にメインの料理でお腹いっぱい食べれそうな気がするなぁ。イカと胡瓜と島ラッキョウの和え物。これまたビールによくあうんだよね。シブイはどうやって食べたんだっけな。廻りにはビルがあるけど、そばには川が流れているしなんともステキな夕暮れ時。