カップDEデコレーション散らし寿司30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。:30分(但し炊飯時間は含まれません)調理方法:煮る・炒る・ゆでる★鶏そぼろを使った散らし寿司は、甘じょっぱいお味が大人も子供にも大人気でした♪グラスやビニールコップにデコレーションするとこれまた可愛いでしょ。こらからシーズン、ひな祭りや入学卒業のプチパーティー、行楽弁当にもお勧めです。水・・・1.5カップ塩・・・少々<調味料D>酒・・・大さじ1みりん・・・大さじ1【作り方】<酢飯>1お米は研いでざるにあげ、水気を切ります。炊飯釜に米と水(酢飯3合メモリ分)と昆布を入れて30分以上つけておきます。昆布を取り出して、酒を加えて、ご飯を炊きます。2調味料Aを耐熱用のボールに入れて、電子レンジで40秒程度加熱します。(砂糖・塩が溶ければOKです)3炊き上がったご飯に2をふりかけて、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。4酢飯はボールなどに3等分に分けておきます。そのうちの1つは、少し多めに分けて下さい。(鶏そぼろ用)<鶏そぼろ>1鍋に鶏ひき肉と調味料Bを全て入れて、混ぜ合わせます。2全体に混ざったところで、中火にかけます。菜箸を3~4本使って、ひき肉よく炒めます。煮汁が無くなるまで、炒りつけます。3粗熱が取れたら、多めに取り分けた酢飯に混ぜ合わせます。<炒り卵>1ボールに卵を割りほぐし、調味料Cを加え混ぜ合わせます。2鍋に1の卵液を入れ、中火にかけます。菜箸を4~5本使って、よくかき混ぜます。卵が固まりかけたら弱火にして、ポロポロになるまでかき混ぜます。3酢飯に炒り卵を混ぜ合わせます。<きゅうり>1きゅうりはさいの目切りにします。2かるく塩をふって5~6分程度おきます。3きゅうりの水気を絞ってから、きゅうりと白ごまを酢飯に混ぜ合わせます。<海老と絹さや>1絹サヤはすじを取ります。2鍋に水1.5カップと塩少々を入れます。沸騰したとこで絹サヤを入れて、色鮮やかになったら取り出します。32の鍋に調味料Dを加えます。沸騰したところでむき海老を入れます。海老が浮き上がって、火が通ったら海老を取り出します。<デコレーション>1ガラスのコップ等に鶏そぼろ散らし・きゅうり散らし・炒り卵散らしを順に詰めていきます。軽く押すような感じでしっかりとご飯を詰めます。2ご飯の上に茹でた海老と半分に切った絹サヤを飾って完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。面倒臭くて(笑)コップに入れたらちょっと可愛く仕上がりましたあかまるさんへそうなんです。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。