北海道産の甜菜糖を精製したビートグラニュー糖のみで炊き上げた甘さ控えめこの道65年のベテラン職人が当店向けに炊き上げた逸品です。看板商品の小豆ぜんざいに老舗珈琲店のネルドリップコーヒーをたっぷりと加えて炊き上げた大人の味です。砂糖が少ないので低カロリーなのも人気の秘密(カップ1杯2人前200Kcal程度)そのままでも、ほろ苦さと珈琲のコクを味わえますが、おすすめはアイスクリームのせ。アイスクリームと合わせて頂いたときに、ベストバランスになるようこの道70年の職人が何度も試行錯誤して完成させました。丁寧な仕上がりをお確かめ頂ければ幸いです。和菓子の職人が作るサプライズ感たっぷりのブラウニーですイギリス伝統菓子を和菓子職人の手によりブラッシュアップザクザクとしたクルミの歯触りと濃厚なチョコが食べた方を虜に!冷凍でもお渡しできますのでまとめ買いの方も多く中には20個30個と購入される方も。とうがらし・ピーマンをコトコト数時間煮詰め熟成作業を経て完成する、味噌のような食感の食べる調味料です。旬菜アコの女将さんが手作りしていた味が閉店で無くなるのを惜しんで当店店主がレシピを受け継いで製造委託をして続けている当店でもトップクラスの人気商品。全国で当店でしか買えない味に遠方からも多くのお客様がご来店下さいます。姉妹品のごぼう醤油と半年毎に交代で出てくるもの楽しみのひとつ。​私はピーマン派・私はごぼう派と分かれるのも、また楽しいです。血合いの臭みを抜き、血合いごと削ることでビタミン・鉄分など体に良い成分をそのまま残しています。マヨネーズをちょっとつけて。お醤油とマヨネーズを和えてそこにちぎった鰹節を混ぜておむすびの具に。おいしい出汁ももちろんとれます。使い方にあわせてお徳用の特大と使い切れる小サイズの2種類をご用意しました。8月下旬から10月初めまでの短い期間だからこそ味わい・濃さともに唸らせるおいしさです。このミニトマトは、生鮮食品なのにひとりで3袋も4袋も購入される方が後を絶ちません。常連さんが待ちわびるのも食べて納得の逸品です。他にも果物では1-2月は超濃厚な味わいの静岡富士宮の紅ほっぺいちご2-3月は広島因島から昔ながらの八朔やネーブル5-8月はニュージーランドから無農薬メイヤーレモン10月-12月はニュージーランドから無農薬アボカド11-12月は広島因島から濃厚で酸味と甘みのバランスが絶妙な昔ながらのみかん生たまごもこだわりいっぱいです。以上の有機飼料の与え方を変えることで実現しています。こんな玉子食べたことないと驚きの声を毎日のように頂いております。