1春の花見弁当お花見の季節が近づいてくるととても楽しみになりますね。にぎわう名所も盛り上がりますがお弁当をもって近所の公園で食べるのもまた楽しいですよね。餃子の皮を使った簡単なおつまみなどお花見にぴったりのメニューを集めました。参考にしてくださいね。Linksポイントは、肌寒い(かも知れない!)花見の季節は、実は肌寒いことが多いです。花冷えという季語があるくらいなので寒いお花見を経験した方も多いでしょう。すすめられるがままに冷たいものばかり飲んでいると身体中が冷えてしまいます。これではせっかくのお花見も楽しめませんね。お湯の入ったポットに紙コップとインスタントコーヒーをもっていくなど◆あたたかい飲み物があるととても便利なのです。おにぎりが一番!手軽さで言えば◆おにぎりが一番ですね。目先が変わったものを・・とつい考えてしまいますがおにぎりは単純な味こそがおいしいです。焼き鮭ほぐしとろろこんぶをまぶしたものうめぼしここに季節を加えるなら桜の花の塩漬けふきの葉の佃煮などがぴったり。桜の花の塩漬けは、お茶もとてもおいしいです。あるとこの季節なにかと重宝します。使ってみてくださいね。串で食べるおつまみ◆ピンチョス。お花見弁当にその力を発揮します。きゅうり、チーズ、ちくわかまぼこ、ハム、ミニトマト・・・。火を通さなくてもいいちょっとしたものは串でさすだけで見た目がおいしそうに見えます。一口で食べられ、手も汚れない餃子の皮を使った料理はとても便利です。◆サモサ風ゆでたジャガイモとカレー風味に炒めたひき肉を混ぜ餃子の皮でつつんであげたもの。本格サモサはひよこ豆を使いますがお手軽なのはこちらです。コロッケよりも実は簡単。◆チーズとしそ拍子木に切ったチーズにしそ(またはのり)を巻いて油であげます。餃子の皮とチーズは相性ピッタリですね。いろんなチーズの種類を試してみてくださいね。◆ウインナー、ハムをまくフライパンで焼くだけで簡単ブリトーができます。チーズ、ケチャップなどお好みで。◆甘く煮たさつまいもをつぶし、皮でつつんであげるデザートになります。スイートポテトのあげものバージョンですね。上記の他にもさまざまあるのでぜひ試してみましょう!サンドイッチも食べたいパンを自宅で焼く人が増えてきてサンドイッチのレパートリーも随分と増えました。お花見に合うメニューを紹介しますね。◆ハムとチーズのサンドイッチ定番中の定番ですがハムの並べ方にポイントがあります。どこから食べてもハムがある!ぜひお試しください。参考ハム・チーズのサンドイッチ◆ライ麦パンとクリームチーズクリームチーズはそのままでもジャムを添えて少し甘くしてもどちらでもいいです。ライ麦パンとクリームチーズはよく合うのでおひさまの元でぜひ食べてみてくださいね。◆ほうれん草とオムレツとベーコン別にお花見の時でなくてもいいのですがほうれん草とパンはとてもよく合うのです。このときのサンドイッチは厚切りパンが似合います。このパンはトーストしてから作るとなお、おいしいです。パンも中身も火が通っているので安心感のあるサンドイッチで少量でも満足感が得られるので急遽決まったお花見ランチにはぴったりです。小僧さんがいくら掃いても積もり続ける桜の落ち葉に手を焼き何か妙案はないかと考えました。そこで冬の間塩漬けにしておいた桜の葉っぱをあんの入った餅にくるみ開花に合わせてやってきた参拝客に振舞ったところとても人気を呼び「長命寺の桜餅」として有名になりました。そもそもは、花見の時に食べられていたものなのですね。関西では、道明寺の桜餅が有名です。実は作るのはさほど難しくありません。関西風なら道明寺粉を使い電子レンジやホットプレートを使ってできます。こちらもぜひ試してみてくださいね。有名店のお弁当おにぎり・・。気がつくともう何度もいろんな種類の弁当をもってお花見をしていることに気がつきました。毎年実は「来年こそはお重箱をもってお花見にいきたいな」と思うのですが、つい先送りになっています。手順を考えれば、お弁当作りもっともっと楽しめそうですね。作るのも食べるのも楽しく、今年のお花見を過ごしたいと思います。Foundコメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。