小さいお子さんが怖がって泣いてました(^^;群馬の田舎道は、どこを見ても森や田んぼのグリーンで目の疲れがとれた感じがします。茹でとうもろこし、やきとうもろこしが売っています。きのこ園ではなめこやしいたけをたくさん買ってきました。のどかで、緑いっぱいでおっとはずいぶん気に入ったようです。帰り道、渋滞に巻き込まれ、家に着いたのは8時半。楽しい日帰り旅行になりました。0このページのトップへちほくうどん8月14日(水)今夜はちほくうどんを茹でました。こしがある北海道のおいしいうどんです。今日のヒットはゴーヤ君です。お隣のピーマン、衣がはがれました子供の頃は、衣が苦手ではがして食べていました大人になったら自然と食べられるようになりました。先日、きょうの料理で栗原はるみさんが作っていたのを真似してみました。酢が入って、さっぱりしています。鶏肉ときくらげの炒め物など。今日は保冷剤2個ずつ入れました。おまけ脱走を企てるカメクン水槽を乗り越えることはできません。一生懸命のぼろうとします。けなげでかわいいです。明日からお盆休みです。計画的に過ごさないと、あっという間に終わってしまいそう。~その2~夏休み、大学生の長男はじめはバイトを頑張っています。家でのんびり過ごしているようなのですが...ワタシと同じで、何もしていない時間がとっても苦手。今日は晩ごはん当番を買って出てくれました。家に帰ったら...カレーライスが出来ていた。『片付けまでが料理でしょ?』なーんて言って照れていました。今日はうるっと来てしまいました。玉ねぎ30分も炒めたんだって。まろやかなカレーでした今日の食後のデザートはゴーヤとりんごのジュース。元気が出るかな?と思って、レバーのしょうが煮を入れました。豚と野菜の焼肉のたれ炒め、まいたけの天ぷら、コールスローなど。植えてみたら長ーいなすだったんだって。後から丸なすも植えたようですが、長ナスのほうが成績がいいみたい。30cmの定規を置いてみたけれど、もっとありますね。0このページのトップへ暑い日本8月13日(火)ここ何日か、暑かったですね~~~今日はだいぶいいけど。高知では昨日41°Cまで気温が上がり、史上最高とか。41°Cと言ったら、我が家のお風呂の温度です(=_=)想像できませんね。呼吸できなくなりそう。街角でインタビューしていました。これは名案!私も晩ごはんの支度の時にやってみました。ん~、これは気持ちいい!癖になりそうです。こちらは昨日の晩ごはん。親子丼の具を作りました。各自、ごはんにかけて食べました。ねぎソースねぎソースは、しょうゆ、ラー油、味の素ですよ!ぬるっぱとわかめの酢の物デザートは、久しぶりに作ったフルーツ缶のゼリー。入っちゃうので、食べすぎちゃう。ワタシのおべんとーアウトドア風のちょっとかっこいいお弁当箱をゲットしました。母が漬けた巨大梅干しと、プチトマトたくさん詰めました。休日に作った常備食ゴーヤの佃煮も入っています。0このページのトップへトマトとチーズのリゾット8月11日(日)のどが渇いて冷たいものばかり飲んでいたので、これはいかん!と思い、お昼に熱々のリゾットを作りました。ワタシの元気の素、トマトチーズもたっぷり加えました。0このページのトップへ冷しワンタン8月10日(土)今日は各地でこの夏の最高気温を記録したようですね。我が家のリビングの温度計も初めて見るような気温が表示されていてビックリ。涼しい部屋へ避難して、過ごしていました。晩ごはん晩ごはんの支度をしていても汗がたれてきます。首にタオルを巻いて調理していました。姿を気にしている場合じゃありませんね。茹でて氷水にとります。すっぱいネギソースをかけていただきます。★ピーマンとベーコンのバター炒め★なすと牛肉のスタミナ煮にんにくたっぷり入れました。残りはおつまみにしました。お酒がすすみますよ(^o^)★食後はかき氷おまけ今日は早起きして草取りをしました。熱中症が怖くて2時間が限界でした。草はあっという間に伸びてきますね。「草は昼夜関係なく24時間成長してるんだよ~」と言われたことがあります。...追いつくのが大変です。毎年自然と出てきます。今日からお盆休みの方、多いですよね。0このページのトップへヒレカツ、一枚8月8日(木)今日も暑かったですね~自分が食欲がないため、ここのところ料理のやる気もダウンたまにはしっかり食べなきゃ!と思いヒレカツを揚げました。ひとりにつき3枚盛り付けましたが、1枚しか食べられませんでした。...ちょっと夏バテしてるみたいです。お昼はまるちゃんと冷やし中華を食べに行ってきました。麺もトッピングも、すごいボリュームでした。美容院には数えるくらいしか行ったことがありません。髪の毛がだいぶ伸びてきたので、今日は散髪しました。去年の夏頃からツーブロックにしています。これでもワタシ、結構うまく切れるんですよ~美容師さんになればよかったな。0このページのトップへタコとトマトの冷製パスタ8月6日(火)今日は帰りが遅くなってしまったので、パスタにしました。小学校の母親学級で習ったレシピです。簡単おしゃれで美味しいですよ~スープは生協品、蟹とトマトのクリームスープ。塩、こしょうをボウルに入れて、グルグルとかき混ぜ冷蔵庫で20分以上冷やします。パスタを茹でて氷水にさらし、ザルにあげて水気を切ります。パスタとソースを和えて出来上がり!今日はイタリア土産のトリュフ塩とドライバジルを加えてみました。リッチな気分♪おまけ職場の女の子が食パンを焼いてきてくれました。0このページのトップへゴーヤーレシピ8月5日(月)畑のゴーヤが豊作なので、チャンプルだけじゃつまらない。ゴーヤーレシピ、購入しました。カレーに入れたり、サンドイッチに挟んだり、スムージーにもできるみたい(苦そう~)↑この夏、いぐさラグを購入しました。床に金魚がいるって涼しげ。外出してリビングに入ると、いぐさのいい香り。座ってもサラサラで、気に入っています。目が覚めてしまいました。二度寝できず...とっても眠いので、今日はもう布団に入ることにします。すっぱい味が好きなので、この料理はとても気に入っていて、ずっと作り続けています。大根、干しシイタケ、ゆりの花、鶏肉で。畑で野菜を収穫して来ました。焼きナスつるむらさきとおくらのごま和えどちらもネバネバ。外に出して日光浴させていたのですが、暑すぎるので室内へ移動。この顔、おじいさんみたい。今日は地域の子供会のお祭りでした。山車が出るので、毎年窓から眺めて楽しんでいます。休憩する場所になっています。地域の行事がずっと続くといいな、と思います。0このページのトップへ天婦羅とお蕎麦8月2日(金)かぼちゃ、おくら、ナス、アスパラを天婦羅にしました。めんつゆに天婦羅をつけていただきます。今日、一番おいしかったのは、かぼちゃ!甘くてホクホクでした。サクのマグロ、ワタシが天婦羅を揚げている間に、くぅちゃんが切って盛り付けました。不器用だけど、頑張った。今日は、天空の城ラピュタのTV放映があるので、この後、ゆっくり見る予定です。0このページのトップへ夏の思い出8月...学生さんは夏休みですね。うちの子供達はそれぞれ、思い思いに過ごしています。大人はいつもと変わらない生活です。私の小学生の頃の夏休みと言えば...毎年、父の田舎で過ごしていました。おくりびとの舞台になった山形県の庄内です。当時は都内の自宅から車に揺られ、7~8時間かかってました。父の実家から海までは、車で10分ほどです。日本海側なので波はおだやか、磯遊びや海水浴には最高です。滞在中は毎日、海に行っていました。砂浜ではハマグリが採れます。感触があったら足の指で挟んで拾い上げます。採れたら砂浜に上がって、焼きハマグリにします。...砂出ししてないから、じゃりじゃりするんです(@_@)夜には懐中電灯を持って砂浜へ。昼間、巣穴に入っている蟹がうわーっと出てきます。捕まえて持ち帰り、から揚げにします。父の実家のまわりは、どこを見ても田んぼ。小川でどじょう採りをします。下流で網を構え、上流で川底をドンドンと長い棒でたたいてどじょうを追い込みます。家に帰るとどじょう汁に変身~~~泥臭いし、火が通ったどじょうはとても怖くて...苦手な料理でした(>_<)昔は遊びと食が一緒になってましたね。今はこんなことする子供、いないのかな。夏になると思い出す子供の頃の思い出は、とっても懐かしい。連休は料理してました。(02/20)バレンタインと、その翌日。(02/09)最新コメントちょこ*ちっぷ:バレンタインと、その翌日。いだらぼっち相模野散策ひがし北海道で・・・今日は何すっかな?しろくまと一緒に!きなり食堂オーストラリアのキッチンから簡単レシピ南房総・観音山たよりブログバァバの家庭菜園日記この青い空の下で。