朝と昼の食事のあとは果物を必ず食べる。果物の種類が豊富だからだ。冬が近付くとみかんに混じってときどき供されるのがパイナップルだ。南国の果物だから生まれ育った秋田では子ども時代はお目にかからなかった。敗戦後、缶詰を初めてたべて美味しかった。人になって上京後である。アメリカから返還される前に特派員として渡った沖縄では畑に植わっているのを沢山見たが、なぜか食べなかった。今、東京のデパートで売られているのは100%フィリピン産である。「ウィキペディア」によれば、パイナップルの原産地はブラジル、パラナ川とパラグアイ川の流域地方。この地でトゥピ語族のグアラニー語を用いる先住民により、果物として栽培化されたものである。クリストファー・コロンブスの第2次探検隊が1493年11月4日、西インド諸島のグアドループ島で発見してからは急速に他の大陸に伝わった。路に乗り、たちまちアフリカ、アジアの熱帯地方へ伝わった。当時海外の布教に力を注いでいたイエズス会の修道士たちは、この新しい果物を、時のインド皇帝アクバルへの貢物として贈ったと伝えられる。フィリピンへは1558年、ジャワでは1599年に伝わり広く普及して行った。1605年にはマカオに伝わり、福建を経て、1650年ごろ台湾に導入された。日本には1830年東京の小笠原諸島・父島に初めて植えられたが、1845年にオランダ船が長崎へもたらした記録もある。パイナップル(レユニオン)は植付け後15〜18か月で収穫が始まる。下の主収穫期は、たとえば沖縄では7〜9月と11〜翌年2月である。1年を通した生産面の労働力の分配や缶詰工場の平準化を図り、植物ホルモンであるエチレンやアセチレン(カーバイドに水を加えて発生させる)、エスレル(2-クロロエチルホスホン酸)、を植物成長調整剤として利用し、計画的に花芽形成を促して収穫調節を施している。栽培適地は年平均気温摂氏20度以上で年降水量1300mm内外の熱帯の平地から海抜800mくらいまでの排水の良い肥沃な砂質土壌である。世界生産量の約5割がアジア州で、残りの5割はアフリカ州、北アメリカ州、南アメリカ州の間でほぼ均等に分かれている。2002年時点のFAOの統計によると世界生産量は1485万トン。1985年時点に比べて60%以上拡大している。(7.4%)、コスタリカ、ナイジェリア、ケニア、メキシコ、インドネシアである。1985年の世界総生産は923万トンで、主産地はタイ、フィリピン、ブラジル、インド、アメリカ、ベトナムなどである。日本では沖縄県が主産地で2002年時点では1万トンである。1985年から2002年までのシェアの推移をたどると、米国のシェアが6%から2%までじりじり下がっていることが特徴である。米国は上位10カ国に含まれていない。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。