「エチオピアのコーヒーセレモニー」http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-entry-2579.html移動式カフェ<焙煎機>沢山あります。ブースはこちら↓すぐそばにありました。使われていた煎りたてのコーヒー豆をパイプで運ぶもの車のホイルでつくられた焙煎機ベンツ水だし器ですが、万遍なくお水がいきわたるように電動化されています。味は、思ったよりも...さっぱり。演出効果は、ありますね。台湾やアジアの珈琲屋さんも集結。エスプレッソエアロプレスハンドドリップ有名店が集まってるらしい。小さなポットは流行なのかな。