南イタリアの魅力を...インフォメーションコンセプトサービス活動についてお問い合せ2014-10-31南イタリアの魅力を...皆様おはようございます、10月最終日、寒さが身体に染み込む季節になって参りました...お体くれぐれもご自愛下さいませ、そして本日もどうぞ宜しくお願い致します(^^)さて...過日に池袋のサンシャインシティー文化会館にて「南イタリアのテーブル」セミナーをさせて頂き、その内容を日本食糧新聞さんに取り上げて頂きました。僕の思い出の南イタリアの味を再現したレシピをもとに、南イタリアの魅力と食材についてお話させて頂きました。