60分)バターは1cm角に切り、冷やしておく。(A)の粉類は合わせてふるい、グラニュー糖を加える。2に1のバターを入れて指でつまみながら潰し、全体的にパラパラとなるまで混ぜる。(B)を合わせて3に加えヘラでさっくりと混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど休ませる。梅ちゃんを細かく刻み、4に混ぜる。打ち粉をして麺棒で2cmほどの厚みに伸ばし、型抜きをする。つや出し用の卵を塗り、210°Cに熱したオーブンで約12分間焼く。ボウルに(C)の材料を合わせて、泡だて器でお好みの固さになるまで混ぜる。焼けたスコーンに、8のクリームと梅ジャムを添えて完成!ユーザーレビューレビューはまだありません。Javascriptを有効にしてください。