10日前の負荷試験の時点では、空腹時血糖値も200mgを超えて、ほぼ一日中糖毒状態です。今回の検査で空腹時血糖値120mgと改善してますので糖毒状態が急速によくなり、食後血糖値も改善します。なれば疲弊していたβ細胞が回復する可能性は高いですよ。追加分泌の遅延についてともこさん。先天的にインスリン追加分泌第一相が欠落或いは機能不全のある人がいます。いうタイプの人が日常的に糖質を摂取して、インスリン追加分泌を多量に続けていると疲弊して分泌がいよいよ不足し糖尿病を発症します。この場合インスリン抵抗性は関係ありません。ブログ「インスリン分泌能の回復」をご参照下さい。全てまとめているわけではありません。個別のケースを時々、患者さんの許可を得てブログにアップしています。2009年の日本糖尿病学会で東海大学との共同研究を発表しましたが、データはブログにはアップしてありません。【編集】LDについて先日の検査で初めてLDが310と高値になっていました。ASTは21,ALTは15でした。糖質制限と何か関係があるのでしょうか教えて頂けたら幸いです。LDについて佐藤さん。LDHは糖質制限食とは基本的に無関係です。別の要因と考えられます。3ヶ月前低血糖症と診断され治療中です。先生の本と出会い糖制限食をはじめ現在はスーパー糖制限食でかなり改善されてきました。有難うございます!お聞きしたいのですが、穀物は粉にすると血糖値が上がるとありましたが、野菜も(たとえば枝豆など)フードプロセッサーで(繊維ごと)ドロドロにしてスープで食べると、粒状で食べるより血糖は上がるのでしょうか?初歩的な質問ですみません。