金時豆を食べてみたら、意外と食べられて驚いたという話。実家の「捨てられないけれど、使わない食材」。賞味期限が切れている食べ物はどうする?先日は、ざらめを家に持って帰ってきました。母は何のためにざらめを買ったんだろう・・・?私、といえば、ざらめ、って何に使うのかさっぱりです。使ったことがないお砂糖です。お砂糖なので、砂糖のように使えばいいだろう。なんとなく、ひさしぶりにあんこが食べたくなりましてね。これにザラメを入れてみようと思いました。パンもこねたくなりましてね。いうわけで、ものすごく久しぶりに、あんぱんを作ってみました。あんこを炊くの、ひさしぶりです。硬さはこんな感じです。́з`)それをお団子にしておきます。右側のラップした分は、残りのあんこです。これがあったら、ぜんざいでも、おはぎでもなんでも作れます(^O^)パン生地をこねて、一次発酵させたあと、生地を分割して、あんこを入れて丸めて、二次発酵。久しぶりすぎて、上手に包めなかったのが残念。おやつなので、これはこれでよし!です。