AUS2012/1にAUSでWH開始!WWOOFで2ndビザを取得。ワーホリ最後の地として選んだBroomeで、今までの不運がウソのような生活を謳歌中。ジャパレスなのに完全アウェイWWOOF終了後、シドニーに来てから働いてるジャパレスともあと少しでさようならする訳なのですがこのジャパレスで働いている間ずーっとアウェイでした。いう意味かというと、ジャパレスなのに働いている日本人2人のみ(私含め)キッチンスタッフ4人のうち、日本人1人、韓国人3人(1人はマネージャー)。マネージャーと韓国人1人は日本語ペラペラ、ホールスタッフ4人のうち、日本人1人(私)、韓国人3人。前に韓国人の態度が冷たい理由を教えてくれました。理由はというと、私が初めて働いた日とクリスマスに飲み会があったのですが、2回とも飲まされて潰れて寝たのがまずかったらしい。1回目はかなが初めて働いた日だし、こっちも悪ノリしちゃったってことで仕方ないとして、2回目にも潰れるとはどういうことだ!って感じらしい。2回ともマネージャーに送ってもらったのもあり、かながマネージャーに何かするんじゃないかっていうのもあってさらに嫌われたらしい。home?って聞いて飲まなきゃいけない状況作ったのはどこのどいつですか?しかも、もし女のスタッフがその場にいたら、そういうこと言われるのも仕方ないと思うけど飲み会の時にいたのは全員男だったから、私がマネージャーとどうこうなろうが関係ないと思うんですけど?だから、働いてて理不尽なことされたり、イライラすることが多い。前に「飾りで使ってるホタテの貝殻を洗った後はここに入れてください」って言われたところに入れたら「ホタテの貝殻はあのシェフに手渡ししてください」って言われたから「あれ?前ここでいいって言ってませんでしたっけ?」って聞いたらシカトされたし。私がやった後に他のホーススタッフがやっていて、そのスタッフがやったあと私はまだやっていないので確実に私ではない。「この前○○がやってましたよ」って言ってもシカトされる始末。他の人には味噌汁飲む?とか聞くのに、私には聞いてこないし。まかない食べるとき日本人のシェフはいるけどあんまり話さない人だから、こっちが話しかけてもそれに答えるだけでそれ以上の会話は弾まないし食べたらさっさといなくなって料理の本読んだり、他の仕事するからまかない食べててもご飯がおいしくない。$10.00って書いてあった。understand.」って言った。you?って書いたのは自分でS10.00って書いたのはマネージャーだって私に言ってたらマネージャーが来てこの$10.00ってなにか聞いたら懸賞金だって言っててマジであり得んと思った。私がいないときにやったらそれは冗談じゃなくてただの悪口だと思うし、それにお店の責任者が加担するっていうのが理解できない。私と微妙な関係であるのにも関わらずかばわないという意味不明さ。この話を友達にするとよく続けてられるねとか頑張ってるねとかマネージャーと関係切った方がいいんじゃない?って言われます。私自身、働いてる環境は良くないけど最悪ではないなって感じなのですが聞いてる人たちにとってみると、なんでそんな環境で続けられているのか疑問らしい。続けている、続けられている理由をちょっと考えてみたのですが、たぶんこの5つだと思います。日本人オーナーのジャパレスの方が珍しいと思われます。中国人・韓国人が自分の国の料理を作らないかというと日本食の方が人気があって儲かるから。何だこれ!?っていう日本食があります。その点、うちのお店のマネージャーは日本の調理専門学校を卒業していてちゃんとした日本食を提供しようと努力してます。他の国の人がそういう想いでジャパレスをしてるっていうのは日本人として嬉しいことだから頑張ってほしいなって思って、日本人としてできることはやろうって思って働いてます。today?」って言ってくれたり逆に私がそう言ったりすることもあります。態度がでかいお客さんとか変なお客さんも来ますが大体は良いお客さんが来るのでお客さんに対するストレスはさほどありません。日本通なお客さんが来たときに対応できるのは私だけなので「韓国人のあんた達対応できんの?」っていう優越感で成り立ってます(笑)韓国人と一緒に働いてて思うけど、やっぱり日本人と全然違う。食器を拭くようの布でテーブル拭くとか飲み物補充するときは古いものも新しいものも関係なしに入れるとか、あり得ないことのオンパレード。大体の日本人が言われなくてもできるようなことができない。こっちに来て色んな国の人を見て、その国の良さ・悪さを見る。日本の良さ・悪さも見る。日本が自分の母国だからひいき目で見てる部分はあるけどでも、私はやっぱり自分が日本人であることを誇りに思う。@シドニー食い倒れ旅行でどこかに行くときは「よーし!観光するぞ!!」と意気込んで可能な限り行けるとこは行くタイプなのですがこっちで生活しているとなると全くそういう気持ちが起こらないのでシドニーにいてもあんまり観光していませんでした。日本に帰るので行けるとこには行っておこう!ということで観光名所があまりないシドニーで行く場所が見当たらなかったため(私が知らないだけ?)おいしいものを食べに行ってきました!まずは、世界一の朝食で有名なbills。Hurstに行ってきました。パンケーキの中にリコッタチーズが入っていて、バターとシロップがついてきます。おいしかったです!次に向かったのが、前にシドニーにいたときに働いてたお店。チョコレートドリンクを注文。年が明けた気が全くしません。お正月」こっちでは、こういう言葉が全くしっくり来ません。Cheers!!」って感じです。JAPAN!!!趣とか、侘・寂っていう文化が日本で生まれたことに納得できます。Eveのカウントダウンの花火に行ってまいりました!!この日はランチだけバイトが入っていたので先に場所取りをしていた友達と合流したのが17時くらいでした。そこに行くとエントランスがあり、持ち物チェックがありました。写真は持ち物チェックを通り抜けた後の写真です。場所によって、アルコール持ち込み禁止とか、飲食物持ち込み禁止とかになっていてこの場所はアルコールとかグラスの持ち込み禁止。glass?」って聞かれただけでカバンの中身チェックされてない(笑)私は一応カバンの中を見せたのですが、パッと見られただけで「OK」って言われました(笑)なんだよ、この緩さ!チェックする意味ないじゃん!!(笑)っていう適当なチェックと通り抜けるとこんな感じでした。飛行機雲で空に文字を書いてみたり、アクロバット飛行があったり(マジで墜落するかと思うくらい海すれすれに飛行!)、21時にはプレ花火的なものがあったり、ディズニーランドを彷彿させるようなパレード(?)があったりで、カウントダウンまでの待ち時間は意外と短く感じました。Sanctuaryに行った時も、いい感じになってきた時に充電が切れました。それ以降はどこかに行くときは前日に必ず充電するように気をつけていたのですが、だんだんその習慣が薄れてきた中での出来事でした。@シドニーに戻ってきた!みなさん、すでにおわかりだと思いますが、WWOOF後はシドニーに戻ってきました!!これまで頑張ったご褒美にちょっと一休みするか~♪というお金の余裕がないためWWOOF終了1週間前くらいからシドニーでどう生活するか考えてました。始めにシドニーにいる数少ない友達に聞くも、泊まれないということだったのでバッパーに何泊かするかなーと思いましたが、いいとこ見つけられなくて結局1週間バッパーってなったら嫌だしな...ってことで、インスペクションなしで部屋を決めることに決定!英語環境にしたかったのでgumtreeで部屋を探していくつかメールを送ってみるも返事なし。@ジャパレス初仕事!昨日、ジャパレス初仕事に行ってきました!洗い場専門の仕事です。洗い場だったら覚えることも少ないだろうし、もし辞めるってなっても迷惑がそんなにかからなさそうだし、ていう理由です。完全に洗い場なめてました。料理はコース料理のみです。皿はたくさん使うし、ソースはたくさん種類があるし、バーナーで焼いたり、オーブンで焼いたりと手間暇かかってます。洗うものが多い!!でっか~い鍋から、ちっこ~いお皿まで、たくさんあります。́Д`)丿って妄想してたことは一切なし。こっちが助けてほしいわー!!ってくらい(笑)しかも、でっかい鍋は本当にでっかいから、洗いにくいしめっちゃ重い。忙しいときはそんなことやってられないので我慢してやってました。そのため、今日の朝起きたら指のはらが若干ヒリヒリしてることに気づき...お金をもらうって大変ですね。好きなときに休憩できるのでファームの方がいいかも。生きる喜びを感じられるっていうか。私は元々飲食業向きの人間ではないことが大学時代のアルバイトでわかっているので、それもあるかもしれません。今回働いてみてやっぱり自分は向いてないなって思いました。パン屋さんのアルバイトは好きです!これは楽しかった!今はお金を少し貯めるために働いているので仕事内容は何でもいいと割り切って働いています。セカンドを取った後は2年目をどうやって過ごしていくか考えなければいけません。英語を伸ばすためにレストランのホールスタッフとして働くのもいいのかもわかりません。私はきっとレストランでは働かないでしょう。それは日本でもできるから。日本でもできる仕事だから。それに私はレストランで働く喜びを見出せません。お金に困ったら話は別ですが、なんか自分の中でレストランは違うなって思ってます。»プロフィールAuthor:かな大学卒業後、SEとして2年半勤務。転職のため退社することにしたけれど、夏休みに行ったインドで「英語を話せるようになりたい!」と思い、ワーホリを決意。゚)GCで3か月間語学学校に通った後、2ndビザ取得のためにストロベリーファームに行くが、アレルギーを持っていたため1日でクビになる。シェアメイトに他のファームを紹介してもらうも違法ファームだったため、とりあえずお金稼ぎのために働こうとしたものの40年に1度の不作で無駄に2か月半過ごしてしまう。その後シドニーで1か月間働き、WWOOFをスタート!合計5か所で99日間の日数を消化し、一番最後の場所でWWOOFの素晴らしさを知る。WWOOF後シドニーに滞在するも、色んなことが要因でオーストラリアが嫌になり、日本に帰りたい病発病。やりたいことが見つかっていないので日本に戻りたくても戻れず、我慢の日々。そんな中、ひょんなことで自分のやりたいことが見つかり、日本への完全帰国を決めるが、やりたいことを実現させるために再渡豪を決意。その予定も予期せぬ出来事で流れてしまい、ずっと来てみたかったパースに7月4日に上陸。ワーホリ第2章も波乱万丈な予感...1か月後にはブルームに移動し、仕事探し難航の覚悟をしていたのですが、意外とあっさり仕事が見つかり、今までの不運がウソのような順風満帆な生活を送り中。青い空と赤い土のコントラストに癒される毎日。