おおるりファーム2019.06.17.お知らせ、ありがとうございます!大変励みになります。これからもよろしくお願いいたします。おおるりファーム2019.06.16.7、8、9月には、クール便を追加いたしました!定期でお買い上げいただいているお客様は、もしご希望の場合はクール便を選択して、いまいただいているご予約をキャンセルしてから、クール便で予約いただきますと、7月からクール便にて配送いたします。昨年度は、すべて常温にて配送いたしましたが、苦情はありませんでした。野菜は採ってすぐに配送しています。気になる方は、クール便にてご注文ください。お願いいたします!様々な定期便、野菜セットがクール便にも対応になりました。アンデスレッド、ニンニク、小松菜ミックス、ミニ青梗菜、葉ネギ、新タマネギ、です。旬の野菜はいつも美味しいなあ、と思います。今日は新ジャガで素揚げにしてみました!塩だけで美味しかったです。ノーザンルビー、小松菜ミックス、ニンニクです。ノーザンルビーは、ピンクのじゃがいもです。今年はとても上手くいっていて、とっても美味しく出来ました!先日まで雨があまりに少なく、葉物がパサパサだったのですが、梅雨の雨のおかげでやっと美味しくなりました。おおるりファーム2019.05.31.今回お届けする野菜は、キャベツ、大根、スナップえんどう、グリーンピース、ニンニク、小松菜、シロナ、葉タマネギ、リーフレタス、です。大根はもし上の方が硬い場合は、厚めに皮をむいてください。気候のせいなのか?スナップえんどうは急に枯れて来ました。他の町田の畑でも同じだそうです。初夏は、穏やかに過ぎて欲しいです〜。おおるりファーム2019.05.22.今回お届けする野菜は、そら豆、スナップえんどう、グリーンピース、大絹さや、にんにく、大根、小松菜、サンチュとリーフレタス、ヤーコンです。春の豆を食べ比べ♬セットになりました。今年の春は、遅霜にヒョウ、先日の暴風雨、厳しい気候が続いています。私は苗を植えるのが、自家採種種の育苗のため毎年遅くなるので、何とか助かっています。今日もありがとうございます😊1ピピコ2019.05.11.いつも新鮮なお野菜をありがとうございました。グリンピースが美味しかったです。タケノコのあく抜きは分とく山の野崎さんのやり方:大根のしぼり汁に同量に水を加え1%塩を加えた中に1~2時間浸けるだけ煮物にしました。手軽にできおいしくいただきました。おおるりファーム2019.05.11.投稿ありがとうございます!テレビでやっていたと、聞きました。おおるりファーム2019.05.03.今回お届けする野菜は、たけのこ、スナップえんどう、大絹さや、ほうれん草の花、新にんにく、イタリアンパセリ、ヤーコン、サンチュ、リーフレタス、長ネギ、です。うちでは、忙しい時にヤーコン、大活躍です。美味しい一品が出来ました。水で5分ほど煮るだけです。ヤーコンに味が染み込むので、他の調味料は不要です。たけのこは、もうすぐ終わる予定です!旬の味を楽しんで頂けたら嬉しいです。食べても問題ありません。下まで柔らかく茹でたり炒めて食べられます、イタリアンパセリ、長ネギ、ヤーコン、大絹さやえんどう、新にんにく、サンチュです。今日もありがとうございます😊1かえるちゃん2019.04.23.ご報告遅れて申し訳ありません!お野菜とっても美味しかったです!ニンジンはスティック状で生のままポリポリ食べました。おおるりファーム2019.04.17.今回お届けする野菜は、キャベツ、ニンジン、ほうれん草、サンチュ、イタリアンパセリです。サンチュとイタリアンパセリ、キャベツニンジンで、サラダもおすすめです。ギザギザの葉、サンチュ、ミニレタス、ニンジン、ヤーコン、にんにくの芽、です。お花は全てアクが少ないので、そのまま茹でずに料理出来ます。ヤーコンは、健康野菜として、最近人気が出て来ました。皮をむいて、サラダや、炒めたり、お味噌汁など、色々に使えます。切ると、色がわずかに黒っぽくなるのが気になる場合は、切ったらすぐに酢を少し入れた水につけます。にんにくの芽は、炒めものなどに。レタスと、ほうれん草のアブラ虫は、てんとう虫と蜘蛛が、ほとんど食べてくれました。まれに、ほうれん草とレタスにてんとう虫のサナギがくっついている場合がありますので、取り除いてください。ギザギザの葉、サンチュ、ヤーコンです。お花は全てアクが少ないので、そのまま茹でずに料理出来ます。ヤーコンは、健康野菜として、最近人気が出て来ました。皮をむいて、サラダや、炒めたり、お味噌汁など、色々に使えます。切ると、色がわずかに黒っぽくなるのが気になる場合は、切ったらすぐに酢を少し入れた水につけます。最近家で人気のメニューは、キャベツをちぎって、ごま油と、醤油をかけただけです。ギザギザの葉、サンチュ、ヤーコンです。お花は全てアクが少ないので、そのまま茹でずに料理出来ます。ヤーコンは、健康野菜として、最近人気が出て来ました。皮をむいて、サラダや、炒めたり、お味噌汁など、色々に使えます。切ると、色がわずかに黒っぽくなるのが気になる場合は、切ったらすぐに酢を少し入れた水につけます。最近家で人気のメニューは、キャベツをちぎって、ごま油と、醤油をかけただけです。白っぽい、にんじん、長ネギ、ほうれん草、ブロッコリー、です。色々な野菜が花になる季節になりました。この季節しか食べられない、美味しい野菜です。今回のお花の野菜は、全てアクが少ないので、そのまま調理出来ます!今日のお昼ご飯は、刻んだ花で、焼き飯にしました。最初に花を炒めて、ご飯を入れ、みりんと醤油で一気に炒めます。私は、シラスも入れてみました。今日も、ありがとうございます😊❗️0ぺりかん2019.03.30.届いた野菜でサムギョプサルをしました!水々しい野菜でまた別の料理を作るのが楽しみです!(写真撮影を忘れてしまいました。おおるりファーム2019.03.08.今回お届けする野菜は、ほうれん草、春菊、長ネギ、小松菜、紅カブの花、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、葉だいこんです。この季節は小さな虫が野菜についている場合がありますので、ボウルなどに水をためて流水で洗ってください。おおるりファーム2019.03.01.今回お届けする野菜は、キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、ムラサキ小松菜と小松菜、ニンジン小です。※野菜は洗いましたが、この季節は天敵が少ないため、小さな虫がいる可能性があります。葉物は、食べる前に5分ほど水に浸けてから、洗い流してください。気になる方は、一度沸騰したお湯でさっと湯通ししてから、料理すると良いです。おおるりファーム2019.02.27.今日お届けする野菜は、ミニキャベツ、ムラサキ小松菜と小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、長ネギ、葉にんにく、ニンジン小、春菊、葉ダイコンです。葉ものは、洗いましたが、虫がいる場合がありますので、食べる前に5分ほど水に沈めてから洗うと流れてしまいます。天敵が少ないこの季節が一番虫に要注意です。おおるりファーム2019.02.20.今日お届けする野菜は、聖護院ダイコン小、カブと本紅カブ、ムラサキ小松菜、ほうれん草、ニンジン小です。ニンジン、フライパン焼きにすると、とっても甘いです。葉も刻んで一緒に焼いても良いです。今日のうちの夕飯は、、カブとニンジンを入れておでんでした。今日もありがとうございます😊0かわうそママ2019.02.17.こんばんは!元気いっぱいの大根葉をたっぷり使って、鶏汁を作りました。おおるりファーム2019.02.17.いつもありがとうございます。これは、本当に美味しそうです。おおるりファーム2019.02.08.今回お届けする野菜は、キャベツ小、小松菜とムラサキ小松菜、ミニニンジン、かぶと本紅赤かぶ、葉大根です。ミニニンジンは、葉も柔らかいです。アクが少ないので、先に茹でずに、そのまま調理出来ます。今日は、小松菜と豆腐でチゲ鍋にして食べました。ご購入ありがとうございます😊0野菜と魚2019.01.20.{おおるりファーム里芋×根室北海シマエビ出汁×アラジンストーブ}ふるさと納税でゲットした北海シマエビを頭・殻は捨てずに出汁をとって、数袋分の里芋を一気に大鍋で煮込むっ。美味しい香りが!もちろん激うまで、農薬や余計な堆肥の入っていない里芋のパワーを思い知る。面取りぜずとも簡単に煮崩れしないし、滑らかな食べ応え。野菜と魚2019.01.17.サラダに混ぜる・炒めるが多いですが、冬の乾燥を利用してドライに(外干し)砕いて汁物や料理の彩りに。おおるりファーム2019.01.09.今日お届けする野菜は、小松菜、ほうれん草、のらぼう菜、小かぶ、長ネギ、ニンニクスプラウト、山芋、ジャガイモ、キンカン、人参間引き葉、です。のらぼう菜は、炒めもの、おひたしなど、何でも合います。人参の葉はサラダの他、細かく刻んでみりんと醤油で炒めても美味しいです。おおるりファーム2018.12.28.今回お届けする野菜は、小松菜、春菊、イタリアンパセリ、サンチュとわさび菜、長ネギ、聖護院ダイコン、本紅赤かぶ、里芋、サツマイモ、柚子とキンカン、です。他のお野菜もこれから楽しみます。おおるりファーム2018.12.23.投稿ありがとうございます!美味しそう〜〜肥料が少なめなので、柔らかいのだと思います。