田丸屋で最高のうどんをいただきました。うどんの元祖、田丸屋で最高の水沢うどんを。2019/4/2日本三大うどんとはなにか、答えられるでしょうか。「讃岐うどん」「稲庭うどん」の2つは思い浮かぶかもしれませんが、最後の一つが思い浮かばない。それもそのはず、なんと3つめに定説はないのだとか。その3つめとしてもっとも近いとされるのが長崎県の「五島うどん」と群馬県の「水沢うどん」らしい。その水沢うどんが食べられるのが群馬県渋川市の水沢。伊香保温泉辺りから10~15分で行けるとのこと。こんなに近くに来るなら食べないと勿体無いよね。sponsored水沢うどんとはまず、さらっと水沢うどんについて。水沢うどんとは、水沢寺(水沢観音)付近で参拝客向けに提供されたのが始まりとされる手打ちうどんです。細めでしっかりとしたコシがあるのが特徴。基本的にはざる形式での提供が一般的で、タレは胡麻ダレや醤油ダレなど、店によって違うのだとか。このへんのタレなどが店の決め手になって来そうですね。水沢のうどん街へ伊香保温泉からはバスで10分程度。細かくいうと不如帰(ほととぎす)駅近くのバスロータリーから7分程度で水沢につきます。あたりはうどんのお店でいっぱい。この辺は水沢うどん街と呼ぶらしいです。sponsored元祖と言われる「田丸屋」へ徒歩10分県内に12店舗もうどん屋が立ち並ぶ水沢うどん街。どの店も評判が良く、悩ましい。初めは知人からの推薦で「清水屋」に行く予定だったのですが、なんと寒いうどんしかないうえに、タレが麻のみとのこと。今回は二人で旅行に来ているのでどうせならシェアして違う味を食べたい。いうことで暖かいうどんと、タレもバリエーションのある店をチョイスすることに。僕らの要望に当てはまる店は数店舗あったのですが、今回はその中でも最も古くから営業していると言われる田丸屋で食事をいただくことにしました。なんと1582年から400年以上続いているのだとか。ちなみに向かいにはお土産屋さんがちなみに向かいにはお土産屋さんがあります。今回は昼食がメインでしたので寄りませんでしたが、お土産用に水沢うどんを購入できます。こちらは15:30で閉まってしまうので、行くならば昼食前の方がいいかもしれません。店に入るのですが、見た目から圧倒されました。ジブリで見たことありそうな雰囲気。店内も一つ一つの設備がしっかりと手入れされていることがわかります。何と言ってもこの暖かさ。寒さの中で凍えていた僕らにとってはまさに天国。