烏有洞+烏有洞+なんでもない日々となんでもないこと。オクラがうまい!台風があと数時間で関東に最も近づきそうですね。今日は区の図書館に行ったことを除けば家に居りました。朝から雨も降っていましたし、こういう日は家にいるのがいいかなと。TVをつけて沖縄は県知事選挙があるし大変だったね、とかよくお邪魔するblogさんのこと思うと鹿児島も大丈夫かなぁなんて思ったり。鹿児島のことを想ったので今晩のネタは、夏野菜の一つのオクラにしました。いえば日本に帰任してからは鹿児島ネタを書いていなかったんですね。いくらでも写真はあったんだけど(笑)。先日近所のスーパーで買って頂いたオクラ。オクラはプランターなんかでも簡単にできますのでね家庭菜園で育てている方も多いのじゃないでしょうかね。花もかわいらしいですしね。わたくしも農学部生だった頃に育てたりしていました。日本でオクラといえば鹿児島県が有名です。日本の生産量の約4割が鹿児島で生産されています。高知、沖縄といったところが生産量が多い地域です。(先ほどお風呂で息子にもしゃべっておきました。)オクラはさっと茹でたものを鰹節と醤油で頂くのが一番シンプルでおかずにも酒の肴にもなりますね。塩もみしたオクラをお湯でさっと湯がくと緑がきれいに仕上がります。美味しい和食にあうオクラ。江戸期には入ってきていたようですけど、食用として普及し始めたのは1960年ごろからですね。70年代生まれの私も小さなころにはあまり食べた記憶がありません。父がああいうネバネバ系の食べ物が好きじゃなかったからかもしれませんが。中学の頃、学校はお弁当で級友Y君の弁当にいつも入っていて「珍しいなぁ」って思っていたけど、沖縄出身ならオクラ料理をたくさん食べても不思議じゃないんだもんね。鹿児島ネタは久しぶりだった。さとう@江古田に行ってきた。台風が迫っていますね。沖縄は通り過ぎて、鹿児島から西日本にかけて大変な状況ですよね。被害が少なくてすみますように!我が家のあたりは今晩ごろになりそうです、、、心配です。わたくしはBangkokから台風を避けながら昨日東京に戻ってきましたが、台湾に出張している同僚たちは飛行機が飛ばなかったようです、、、。今日のentryは最近よくお邪魔させていただいている花音さんのblogで取り上げられていたお店に行ってきました。先週の3連休、月曜日でした。以前練馬に住んでいたのでこのあたりは馴染みが深いエリアです。お昼ごろにお邪魔したからかすでにお店は一杯で暫く待ちました。人気のお店で外で待っている間にも何組かのお客様がのぞきに来ましたし、お店で食べている間にもお客様がやってきていました。私も妻も子供たちも、もう最初っからハンバーガーをオーダーする気持ちで一杯でしたので、迷わずハンバーガー。頂いたバーガーはお肉が本当に美味しくて、美味しくて、美味しくて!!ひき肉からのしっかりとしたお肉の味、これが素晴らしい。一緒に出されるお野菜も焼き目をつけて野菜の甘みを引き出していて本当に美味しくて、なるほど!と思えるお味です。かかっているドレッシングが優しくて野菜を引き立てます。お店で食事をしている間に「ドレッシング」だけを買い求めにきたお客様もいらっしゃいました。常連さんなんだろうなぁ。我が家の行動圏にこんな美味しいお店があるなんて!「なんじゃこりゃー!」って。野菜もおいしいんですって。この日のbunsはへしゃげていたけどそんなことは気に留めません。花音さんが食べてるblog見なかったら知らなかったなぁ。普通の商店街の中にあるお店なんですよ。duckが好き!こんばんは。今回の出張も弾丸出張で深夜便で東京に帰ります。いえば台風がまたやってきていますね。皆様のお宅では、災害時の避難経路や持ち出す荷物についてまとめらていますか?我が家は災害時の避難場所を子供たちの小学校に決めており、家族がバラバラに避難しなくてはならなくても、小学校に行く事に決めております。今回の台風でも無事を祈るばかりです。foodにはありつくことができませんでした。時間がなかった、、、。duckを頂きました。duckは正統派Chineseで八角の味がしっかりして好きなんですよ。八角はやはり好き嫌いがありますからね。皆様は八角の香りは大丈夫ですか?*角親方の話じゃないですよ。夜中着でおやつタイムおはようございます。皆様のご訪問は朝かなぁっと。(これを書いているのはThai時間1:20頃。2時間の時差ですからね、体はまだ3:20頃かな。23時頃にBangkokに着陸しましてそこから市内までタクシー移動で、、、結局Hotelについたのは真夜中24時頃でした。Partyを観ちゃったのでねむーい。この作品結構気に入りました。DVDになったら買おうかなぁ。24時にHotelについて、暑い(29度)ので、さっと着替えて、いつものようにHotel前のコンビニへ向かいました。この時間ですからね、飲み屋に一人で繰り出す気には今日はならず、、、です。いつものようにコンビニで「変わった味」のスナック菓子を探して見つけました。ラザニア風味のポテトチップス。うわぁ、、、味が濃い!まぁ夜中に食べてはいけないなぁ(笑)。味が濃いから水分が欲しくなっちゃうじゃないですか、、、。言って、露天でやっている食べ物を、出張初日に食べるのはできません。明日明後日のmeetingが終われば食べてもいいけど、、、ね。