はじめとする岐阜県代表団がオーストラリアを訪ずれ、県特産の飛騨牛プロモーションを行いました。提携式典を執り行いました。店主、武村一夫氏による飛騨牛のさばき方講習会が開催されました。県知事一行は到着後、本日のカナッペの調理現場を視察しました。「40年に渡る経験のなかで、飛騨牛がベストの肉であり、今後も普及に努めたい」と表明し、知事も「今後の継続的な取引きを希望します。プレゼンテーションで岐阜県で育てられる肉用牛の中でも、厳しい基準をクリアーした牛肉のみが飛騨牛」となること、肉質は、きめ細かく、やわらかで、舌にとろけるような旨みがあることなどの飛騨牛の特徴などが説明されました。Normoyle、荒金育英シェフとともに登壇、「飛騨牛の品質の高さに驚きました。」と感想を語りました。記念撮影に続くレセプションでは、飛騨牛を使用した料理が振る舞れ、来場者は舌鼓を打ちました。Nobuにて、認定式が行い、認定書と楯とが授与された。Restaurant」にて、飛騨牛、鮎、ハツシモ(岐阜県産の米のブランド名)、白川茶などの岐阜食材をオーストラリア向にアピールするプロモーションイベントを開催した。オーストラリアは鮎の輸入にはまだ検討中だが、当イベントでの使用は許可がおりた。知事は、清流の国・岐阜の清らかな水に育まれた鮎の魅力を訴え、Masuya(鱒屋)にあやかって、「Ayuya(鮎屋)というレストランが出来ることを願っています」とスピーチ。観客の拍手喝采を受けていた。定松勝義CEOは岐阜の鮎の美味しさに感動し、「オーストラリアの皆様に、岐阜の鮎の美味しさを伝えていきたい」と抱負を語りました。Headにて、認定式が行い、認定書と楯とが授与された。等々、プロモーションを精力的にこなしました。オーストラリアは世界に冠たる牛肉大国。面積を活かし、牧畜業を発展させてきました。国民食といえるBBQをはじめ、オージービーフでは赤身が喜ばれています。日本料理ではやはり霜降りが美味しい。ステーキハウスも老舗・有名店から霜降りの美味しさを伝えてゆく。飛騨牛の普及に、はっきりとした手応えを感じたことと思います。CINEMAチケットプレゼント!応募受付は終了致しました。メルボルン・アニメ・フェスティバル2010最大のイベント、コスプレ大会!コマのように舞う踊りセマとは?イスラム神秘宗教儀式だった。