冬には3mを越すたくさんの雪が野山を真っ白に埋め尽くします。この雪が春先に溶け清水となって流れ出す頃に米作りが始まります。いたる所で棚田を目にすることができますが上流には人家もあまりなく生活排水が流れ込まない田んぼがほとんどです。このため「ここの米は清水で出来ている!」と言っています。他では真似が出来ない源流に位置する大島特有の米作りといえましょう。おいしさは科学的にも実証されています。以前に行われた新潟県産コシヒカリ一等出回り品質調査結果では食味度が91.8と県内トップになりました。エコファーマー認証』を取得しました。慣行栽培に比べると、管理作業に時間がかかり大量生産も容易な事ではありません。その分愛情とこだわりがたくさん込められています。本州以外は300円プラスになります。※ご注文、お問い合わせは電話・FAX・メールで承っております。025-594-2860(24時間受付)※FAX原稿(Excel形式)のダウンロードはこちらからお願いします。※商品の発送はヤマト運輸を利用します。(国内発送のみとさせていただきます。)※ご希望の着日・時間帯を指定できます。※お支払い方法につきましては商品と共に郵便振替用紙をお届けしますのでそれにてお支払い下さい。メールアドレス等)を第3者に開示・提供することはいたしません。