レストランのブログも始まります。巻き寿司予約たまご予約レストランのブログも始まります。yamamotoこんにちは。ホール主任の山本しほりです。オーナーより、ブログを書くように。と半年ほどチクチク言われ、笑やっと重い筆を持ちました文章を書くなんて、何年ぶりでしょうかいや、10年ぶりかもしれません。文章がおかしいところも多々あるかと思いますが優しい気持ちで読んでくださると嬉しいです。私が静かな向かい風で働き始め、もう8年となります。何度もレストランに足を運んでくださるお客様にとりましては、いつもいるあの人と認識して頂けているかと思います。そんなお客様からよく頂くお言葉で“人に教えたいけど、教えたくないようなお店ですね”という言葉があります。静かな向かい風を紹介して下さる方が“よくこんな素敵なお店知っていたね”と紹介された方に言われましたと後日教えて下さる事もあります。それを嬉しそうに話して下さるお客様に出会うたびこんな田舎で頑張っていてよかったなと思いますし料理長の原田ともよくそんな話をします。(原田はとてもシャイなので中々お客様にお顔を見せませんが、お客様の喜びをお伝えするといつも、嬉しそうにします。)そんな不器用な原田シェフの作る繊細な料理とレストランのプチ情報等これから少しずつ、ご紹介していきたいと思っておりますので、どうかよろしくお願いします。興味がある方は、フォローしてください。つたない文章にお付き合い下さりありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。素材の準備と、よりよいサービスを行き届いたものにしたいという考えのもと、レストランは完全予約制とさせて頂いてます。たまごかけご飯やは、予約不要です。