yamamotoおはようございます。[...]筍の木の芽和え。平成が終わり、今日から令和ですね。天地、内外ともに平和が達成されるという意味を込めた平成が終わりました。[...]里山のタケノコ。[...]天然鯛と鯵の舟盛り。桜を添えるだけで春らしさが増しますね。お庭の桜は花びらが散り始めてしまいました。花の美しさは一瞬ですね。素材の準備と、よりよいサービスを行き届いたものにしたいという考えのもと、レストランは完全予約制とさせて頂いてます。たまごかけご飯やは、予約不要です。