接待・会食に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。扇子(和食、海鮮料理・シーフード・魚介料理)等です。予約する掲載グルメ記事7コ下の恋人:結婚を誓ったはずの男がハマった、あざとすぎる女。33歳独身女がショック...あの日から3週間後。88WANOBA』で、知り合いの仲間を集めた交流会に来ている。『ワノバ』の店名には、“和の文化を発信する場でありたい”という想いが込められている。友達とのカジュアルな夕食や忘新年会など、いつでも気軽に使えるお店だ。店主...もっと見る結婚できない女:女の敵は女。今夜、太一は恵比寿の『和BISTRO88WANOBA』にいる。エネルギー系企業に勤める大学サークル仲間のひとりが米国から一時帰国しており、せっ...商社マン優作:マドンナの誘惑に勝てるのか?商社のぬるま湯地獄にご注意を。「優作さん元気ですか?結婚したと風の噂で聞きました。やる気を削がれていた水曜日の午後、一通...食べログ3.2以下でも間違いなく美味しいお店5選こちらは、食事会やパーティー利用が多いため、ゆっくり味わうことのないままの星つけが多いのではないだろうか。『ワノバ』の店名には、“和の文化を発信す...美人PRがこっそり耳打ちする“わたしの恵比寿”恵比寿ガーデンプレイス勤務が18年続く平良さんは、恵比寿にはレストランでもバーでも、「人と会話のできる店が多い」と話す。掲載グルメ記事リアルカップル5組を取材!初デート成功秘話、集めてみました!ガーデンプレイスに程近い、地下の隠れ家レストラン。店内はゆったりしたソファ席が中心で、自宅のリビングのように寛げる空間に。ライブ感あふれるカウンター席は6席限定。「生うにと焼き飯」という一口手巻きは必食のひと皿。グラッシィ』の名物は「生うにと焼き飯」。これだけを1人で3個食べる人もいるほど、虜になる美味しさなのだ。外はカリッと香ばしく、中はモチッと焼き上げられたご飯を海苔の上にのせ、こんもりと盛られるうにに醤油を少し垂らし、山椒の葉をのせて完成だ。海苔は韓国海苔を使用しており、通常の海苔よりも歯切れが良く、ほどよい塩気もあるので、うにと香ばしい焼き飯の味を引き立ててくれる。grassy』の名物は「生雲丹と焼き飯」である。多くのメディアでも紹介されており、これを目当てに訪れる人がほとんどだという。その美味しさは、熟練の技から生み出されていた。焼き飯の絶妙な焼き加減に注目。そとはカリッと香ばしく、中はモチッと焼き上げられたご飯は、丸く、薄くうにのトロッとした食感にマッチする。ご飯を成形しながら醤油で味付けも...生うにが鉄板焼き飯にてんこもり!恵比寿のデート向き鉄板グルメ!鉄板で香ばしく焼き上げたごはんの上には、こんもりとのる生うに。grassy』の名物「生雲丹と焼き飯」だ。扇子(SENSE)』を訪れてみて欲しい。扇子(SENSE)』は、恵比寿で和食ならば、おさえておきたい名店のひとつ。同店でオーダーしたいのは、2017年3月頃に提供を開始した「ぶりのつゆしゃぶ」。お出汁をベースに、長ネギ、生姜を加えて滋味深い味わいに仕上げられた薬膳スープに、脂ののった長崎県産のぶりをサッとくぐらせ、自慢の特製つゆでい...恵比寿で遭遇!キラキラの透明感が魅力の本田翼が、「大人感」まで出してきて死にそうになった!暖簾の先は、盆栽作家や陶芸家の作品が彩る和モダンの世界。創業400年の老舗料亭や、宮内庁献上を経験した腕利きが織りなす日本料理は美しくて繊細。薬膳スープでいただく鰤しゃぶ、〆の蕎麦が人気。扇子(SENSE)』は、恵比寿で和食ならば、おさえておきたい新店のひとつだ。同店でオーダーしたいのは、2017年3月頃に提供を開始した「ぶりのつゆしゃぶ」。お出汁をベースに、長ネギ、生姜を加えて滋味深い味わいに仕上げられた薬膳スープに、脂ののった長崎県産のぶりをサッとくぐらせ、自慢の特製つゆでいただく一品。鹿児島のうまかグルメを東京で!厳選食材を使用した特別メニューを味わおう皮はパリッと、身は柔らかく焼き上げ、「桜島小みかん」のドライパウダーを仕上げに添えた「黒さつま鶏」のメイン料理をはじめ、一皿ごとに鹿児島の食材のおいしさと感動に出会えるランチコース。ご希望に応じて、ディナータイムでの提供も可能。プチ贅沢なランチ女子会や、休日に大切な人と一緒に味わいたい逸品に仕上がっている。小菓子、食後のお飲み物後藤祐輔料理長の今回のフェアメニューのポイントは、魚料理を中心に味わっていただくこと。なんとそのほぼ9割は女性客だという。一度来たらリピーターになること必至の美味しさなのだ。同店を訪れたら迷わず「すりおろし自然生とろろ鍋」をオーダーしよう。鍋が運ばれてきて、少し経つと今度はすり鉢にたっぷり入った自然生のすりおろしが登場!スタッフが豪快に鍋全体を覆うように流し込む様子は、思わず動画を撮りたくなるほどの迫力。パフォーマンスだ...食べればパワーが湧いてくる!恵比寿で大人気の自然薯鍋で熱くなれ!リピーターも続出の名物「すりおろし自然生とろろ鍋」。同店を訪れたら迷わずこれをオーダーしよう。鍋が運ばれてきて、少し経つと今度はすり鉢にたっぷり入った自然生のすりおろしが登場!スタッフが豪快に鍋全体を覆うように流し込む様子は、思わず動画を撮りたくなるほどの迫力。パフォーマンスだけでなく味も抜群に旨い。秘伝の和風出汁に白菜、水菜、豆腐などの他、選べるメインの食材が入る。なんとそのほぼ9割は女性客だという。一度来たらリピーターになること必至の美味しさなのだ。店主・越田裕之氏が、全国を食べ歩き最も惚れ込んだ食材が「自然薯」。その良さを伝えたいと「すりおろし自然薯とろろ鍋」などさまざまな自然薯料理を提供している。リピーターも続出の名物「すりおろし自然生とろろ鍋」。同店を訪れたら迷わずこれをオーダーしよう。自然生村』の「すりおろし自然生とろろ鍋」を食べながら考える。この人は自分が頑張ったと認めてほしいのだろう。人に対しては何の興味も持っていない冷たい人なのかもしれない。話すことよりも、聞くことが苦手な人の方が多い。“人の話を聞く”ということは、ある意味パワーがいることだから。それに話を聞く相手に対する愛情もいる。稼ぎが良くても、自分...エリート男が仕事帰りに送りがちなNGワード。胸騒ぎを覚えながら、待ち合わせの六本木ヒルズに向かった。忙しいのにありがとう。由美と会えるのは週末が多い。平日は接待が多い上、いつコールが入るか分からないため、約束しても確実に行ける保証がない。ドタキャンするのも嫌なので、なるべく週末に時間を割くようにしていた。白のオフショルダーにデニムという夏らしい装いの由美...恵比寿女子が「ここ行きたかった」と喜ぶ!絶品自然薯鍋で熱くなれ!リピーターも続出の名物「すりおろし自然生とろろ鍋」。同店を訪れたら迷わずこれをオーダーしよう。スタッフが豪快に鍋全体を覆うように流し込む様子は、思わず動画を撮りたくなるほどの迫力。パフォーマンスだけでなく味も抜群に旨い。秘伝の和風出汁に白菜、水菜、豆腐などの他、選べるメインの食材が入る。和牛のプリプリホルモン自然薯とろろ鍋。鍋をぜひ味わってほしい。ここのホルモン鍋は粘り強いとろろとホルモンの甘みが和風出汁に溶け合い、絶妙なハーモニーを生み出す。山口県産の皮まで擦れる自然薯は栄養価が高く、フワフワな食感が特徴。粘り強いとろろとホルモンの甘みが和風出汁に溶け合い、絶妙なハーモニーを生み出す。山口県産の皮まで擦れる自然薯は栄養価が高く、フワフワな食感が特徴。「自然薯を使ったランチもオススメ。恵比寿マスターなら全部知ってる?デートでいくべき恵比寿の絶品寿司4選この店なら、店待ち合わせでなく、駅待ち合わせでもいい。「駅近」を自慢するレストランはどこにもあるが、これ以上の立地は恐らく、どこにもない。東口の階段を下りたら、目と鼻の先という抜群のロケーション。駅直結の距離感だが、店は地下にひっそりしているので、完全大人仕様。この“知る人ぞ知る”という雰囲気がたまらないのだ。そんな「駅直結」と言っても差し障りのない、抜群のロケーションに『松栄』はある。...恵比寿マスターなら全部知ってる?デートでいくべき恵比寿の絶品寿司4選この店なら、店待ち合わせでなく、駅待ち合わせでもいい。「駅近」を自慢するレストランはどこにもあるが、これ以上の立地は恐らく、どこにもない。東口の階段を下りたら、目と鼻の先という抜群のロケーション。駅直結の距離感だが、店は地下にひっそりしているので、完全大人仕様。この“知る人ぞ知る”という雰囲気がたまらないのだ。そんな「駅直結」と言っても差し障りのない、抜群のロケーションに『松栄』はある。恵比寿の人気鮨店の2号店が駅から近すぎて、超...この店なら、店待ち合わせでなく、駅待ち合わせでもいい。「駅近」を自慢するレストランはどこにもあるが、これ以上の立地は恐らく、どこにもない。東口の階段を下りたら、目と鼻の先という抜群のロケーション。駅直結の距離感だが、店は地下にひっそりしているので、完全大人仕様。この“知る人ぞ知る”という雰囲気がたまらないのだ。そんな「駅直結」と言っても差し障りのない、抜群のロケーションに『松栄...恵比寿で鮨ならここ!「裏カウンター」が楽しい粋な新店が誕生!恵比寿で鮨といえば『松栄』と名を挙げる人も多い人気店。この新店には、表カウンターの真裏にもう1つ「裏カウンター」が存在するのだ。自分好みのオーダーにこたえてくれるのもこの店の魅力のひとつ。恵比寿東口店』を紹介しよう。コースだけでも充分満足できるが、もしも物足りなさを感じたならば、ぜひ巻物を追加オーダーして欲しい。『四一一』では、和牛創作料理を提供。使用する肉は、A5・A4ランクのブランド牛のみというのもこだわりのひとつ。仕入れられる部位により、その味を引き出せる最高の一品を提供している。そんな『四一一』の名物は、「牛テールスープのしゃぶしゃぶ」。美味しさの訳は、そのこだわりのスープにある。香味野菜と一緒に煮込んで作られるスープに、鰹出汁をプラス。していながらコクと旨みが凝...テールスープとタマネギのみで食べる!絶品スープの和牛しゃぶしゃぶ発見!まだまだ寒い日も続く今日この頃。そんな今こそおすすめしたいのは見たこともないビジュアルの「牛テールスープしゃぶしゃぶ」だ。一度食べたら忘れられない美味しさをもつ、絶品しゃぶしゃぶの魅力に迫ろう。魚はもちろん、他の食材にもいっさいの妥協なし。静岡の有東木村から届く山葵は注文してから収穫して出荷されるという。最盛期の素材だけが持つ溌剌とした香りや食感、旨みをそっと押しあげるのが酢も塩もやや軽い酢飯だ。旬のご馳走をいただく最高の贅沢がここにある。ブックス事業長、ケンコーコム取締役など錚々たる肩書きを従える舟木氏だが「こういう性格ですから、接待だからって権謀術数とか無理。『僕はこう思っているんやけど、どんな?』って、最初からつっこんだ話をします。上司が昔『お前は断られたら終わりだと思っているだろ。“なぜ断られたか”の理由をひとつひとつ解決していったら向こうは断る理由がなくなる。断られてからが勝負』と教えてくれたんです。店主の佐野挙利氏は、魚をこよなく愛する鮨職人。それは、魚マニアと言ってもいいかもしれない。頭の中にデータベースがあり、その時期どの港で水揚げされた天然魚がベストなのかがインプットされている。生きがいを感じるという氏が握る旬の味わいは、季節の恵みそのものだ。そこで様々なジャンルの名店のシェフ達に、彼らのとっておきの行きつけのお店を教えていただいた。