http://pompoikon2017.hatenablog.com/entry/2017/03/01/213446前回でほぼ完成に近づいた料理!一体どんな料理になるんだ!?ちなみに言い忘れてましたが、優勝チームには私からプレゼントがあります!お楽しみに!タバコスパじろうチームもなんとか間に合ったようです。「なんかニンニク臭ない??」そして部屋はめちゃくちゃニンニク臭かったようです。15:15になり調理時間終了。全チーム完成できたようですね。全ての料理が完成したようだな。「それではデブチームからプレゼンをしてもらおう。「私たちは”じぶに”という語感からロシアのご飯なんじゃないかなあと考えまして、ロシアは激さむなので体があったまるような料理を作ろうと思いました。」うお〜美味しそう〜〜どうやらトマト味の豚と野菜スープのようです。デブと語感が似ていたのでスープの上にポテチとチーズをかけました。」ロシア料理、ジブニとデブ。「おいしい〜」かなり好評なようです。敵チームからも美味しそう、食べたいの声しか聞こえません。実際超おいしかったそうです。おいしいのは間違いないが、あえて言うとすれば、この料理を数度か高倉の家で食べたことがある。「いやいやいや、ジブニです。「これ、ジョナサンでも食えそう。」ただのいつもの高倉の料理なのではという声が上がるものの、味は間違いなかったようです。次は、息子チームのプレゼンです。「私たちは”ジブニ”という言葉は”アボリジニ”に非常に近いことから、これはアボリジニの民族料理なのではないかと考えました。アボリジニの生活、それは狩猟民族の生活に他なりません。彼らはカンガルーを捕まえる際にこのジブニを使って、カンガルーをおびき寄せていたのです。彼らが良く使っているジャガイモに強力な匂いを発するニンニクを大量に混ぜ込み、さらに草食動物が食べるものであるレタスを添えることでカンガルーが食いつきやすくなる料理になりました。」けいすけ「おびき寄せられたカンガルーを仕留めることによって、我々、アボリジニは生活を送っていたのです。」けいすけ(アボリジニ)「純色のジブニ(中身)の上に褐色のジブニが乗っかっています。これによってカンガルーを捧げてくれた大地への感謝を表現しています。このようにしてジブニは誕生したわけです。料理の考察をする過程で、アボリジニになってしまった小田とけいすけ。部屋のニンニク臭さはアボリジニがカンガルーを捕まえるためだったようです。試食をする審査員たち。「めっちゃファンキーなポテトサラダだね。カンガルーだとすれば喜ぶな。俺はカンガルーではない。「ニンニクくさ〜〜い!でもマズくはない。「褐色は不味いが純色のジブニはうまい。良いところと悪いところが同居するアボリジニたちのジブニ。「”じぶに”というのは鎌倉時代の武士が戦に出る前日に、神に捧げて翌朝携帯して戦の途中で食べる、いわゆる戦時食のようなものです。”仁”という漢字には温かみがあるという意味があるので、味噌醤油系のほっこりした味付けにしました。”神”に捧げるものであるので御神酒を用意することで神武仁は完成します。説明すると、戦に出る時に、持っていくものなのでスタミナがつくようなものがいいなと思って、鶏肉と、ニラとニンニクを餅で包みました。鎌倉の武士はこれで精をつけて戦に臨んでいた、という一品です。「ではまず御神酒を飲んでいただいてからお召し上がりください。「まあ大葉だから食べても大丈夫だけど、本来は笹団子みたいな感じで葉っぱは食べないよ。頑張って剥がして食べる審査員。「餅の比重が高すぎて、鍋の味が感じられない。「めちゃめちゃさは多少気になるが、優しさの中に力強さがある味に仕上がっている。「これ、試作を数回繰り返して、昇華させるとすごいいい料理になる気がする。食べにくい、味が薄い、小池の手の汁がついていると考えると最悪などの声がありましたが、可能性を感じるという優しい意見もありました。するぜ!!」いよいよ審査に移ります。審査員たちには1味2それっぽさ「いかにじぶにという語感に真摯にアプローチしているか」3見た目「美味しそうか、美しいか」を10段階評価でつけてもらいます。結果は??ドドン!自慢の息子チーム60点、関西デブチーム52点、親のすねかじりすぱじろうチーム37点。味で関西デブチームがリードするものの、それっぽさが災いし、1位は自慢の息子チームに。「あれ?美鈴の点は?」そうなんです。戦いはまだ終わっていません。「総合的に見て最もじぶにらしいもの」を選んでもらう。そのチームは美鈴点として30点が加えられる。」どのチームも逆転勝ちが有り得ますね。