運動量を減らし、タンパク質中心に食事量を増やしたところ体重がリバウンド気味になってきました。新しいメニューを開発しないと飽きる、ということでキッシュを作りました。具材は、絶対に間違いのない組み合わせで、ベーコンとほうれん草です。この組み合わせは、そのままソテーはもちろん、グラタンでもピザでもシチューでも絶対に間違いはない黄金の組み合わせです。(^-^)味はなかなかなのですが、やはり喉越しがイマイチ。^_^;おからのタルト生地は、やはり小麦粉とは違ってボソボソもっさりとしています。グルテン粉を入れれば良いのですが、グルテンフリーを目指しているので、それは本末転倒です。快適視生活サポートOptPal(オプトパル)のオーナー兼技術者です。