札幌の農業を学ぶツアーに参加してバス乗車時間が短いため、資料説明の省略部分が多くなってしまいました。山本農園でのトオキビ収穫体験は、未熟なトオキビの収穫が多くみられたのですが、山本農園主のご好意で、再度の収穫をさせていただくことができました。山本さんには、「このように来ていただくことが、ありがたい。」と言っていただき、恐縮と、感謝の思いで農園を後にしました。次の収穫体験は「札幌さとらんど」でのサツマイモですが、株によって悲喜こもごもです。隣同士で株を見せ合い、楽しい会話が弾んでました。きの悪い株に当たった方には、チャンとサツマイモを用意していただきましたので、皆さん不満なく、楽しめたと思います。収穫体験では、家庭菜園などで野菜関係の栽培を行ってる方から、栽培関係の質問が多く出され、親切かつ具体的な回答があり、有意義だったと思います。メーンのそば打ち体験では、斎藤講師のユーモアを交えた説明を皆さん真剣に聴いておられました。家に帰ったら、忘れないうちに早速実践する、との声も聞かれました。講師が打った「そば」で料理された、「そば寿司」・「そばいなり」・「茶そば」などの試食は、多くの方がお代わりする光景が見られました。「そば寿司」が一番人気のようでした。最後の体験は「福山醸造(株)」の見学です。元は福井県の回船問屋で明治24年に開業。見学者の多さをしめす設備や説明内容でお醤油の歴史を学び、工場内見学後はチョット手狭の売店で買い物。お土産にお醤油の小瓶をいただき、無事終了。天気にめぐまれ、人に恵まれてのツアーでした。いつもですが、スタッフの皆様のご協力があったればのことです。さとらんど農産加工室にて、そば講師の模範そば打ちを見学し、7グループに分かれてそば打ち体験をしました。その後、自分の打ちたてそばやそば寿司、茶そば、そば稲荷、そばの実ご飯を試食しました。細かったり、太かったり、10割そばを作ったりと、楽しいひとときでした。(NPO法人)「農村と都市を結ぶ応援団」は、欠かすことのできない大切な食料を生産している農家や農業の実情を、消費者の皆様と次世代を担う子供たちに体験を通して知っていただくことを目的に活動しております。ツアー」、「味噌づくり講習会」などを開催し、たくさんの親子の皆様に農業に関わる体験をしていただいてます。「札幌の農業を学ぶツアー」は、北海道と札幌市にご支援をいただき、皆様の参加費用の負担を軽減することができました。楽しんで、学べる内容のツアーを企画いたしました。皆様のご参加をお待ちいたします。※体験時の服装や持ち物については最終案内書にてご案内します。※農作物の生育状況により予定していた作物の収穫体験が実施できない場合があります。その際には収穫物の変更が生じる場合がありますので予めご了承ください。≫Eメール又はFAXでご応募ください。募集締切日までにお申し込み下さい。X:011-222-0765■上記メールを受信できるよう受信設定をご確認願います。■応募者多数の場合は抽選とさせていただき、当選者には締切後3日以内にメール・FAXにてご連絡致します。詳しい旅行条件を説明した書面を送付致します。■締切後3日以内にメール・FAXが届かない場合はあいにく参加できませんので予めご了承願います。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。