かいの「教育文化会館」2階にサンドイッチ専門店「札幌の森」がオープンしました。地元素材を活かしながらメニューを提供している店です。サンドイッチの「札幌の森」は、豊平区月寒東にある「札幌の森」や、「札幌芸術の森」のレストラン「畑のはる」の系列店です。Hall"さっそく、教育文化会館2階へ!サンドイッチのテイクアウトができる店で、飲食スペースは解放感がいっぱい!1階からの吹き抜け越しに、大きな窓から光が入り、5月には建物を囲むピンクの八重桜もたっぷり鑑賞できそうです。注文はカウンターで!サンドイッチメニューは、11種類のサンドイッチのなかから2種類1セット(全4個)でオーダーします。「サンドイッチボックス4個入」(4個650円~/税込・以下同様)のほか、「厚焼きたまご」(3個、650円)やフルーツサンド(いちごほか4種4個、800円~)の単品メニュー、「ハム&チーズ」(350円)などの「単品HOTサンド」もあります。Beef"こちらは「サンドイッチボックス4個」。「シャキシャキレタスとハム」(2個、300円)と「北海道コンビーフ」(2個、460円)をセットにしました(1箱、760円)!めずらしい北海道産コンビーフと、どちらにもたっぷりな新鮮レタスを堪能。2種類選択できるので、そのときのお腹の空き具合で、野菜メインや肉メイン、シーフードメインなど、組み合わせを楽しめます。Sandwich"そしてメニューでひとめぼれした「ふわっふわっ厚焼きたまご」(3個、650円)。ボックスの蓋を開けると、厚焼きたまごの迫力が迫ります......。手に取ると、そのボリューム感はさらに伝わり、口に入れるとふわっふわ感はもちろん、そのパンチ力にびっくり。甘さも感じる厚焼きたまごがパンによく合います。厚焼きたまごの圧倒的存在感に、もはやサンドイッチというより厚焼きたまごでパンをサンドしているようなバランスです。toppings"実はサンドイッチ以外のメニューもあります。「ベイクドポテト」(600円)。ベイクドポテトは、トマトビーンズソースもしくはベシャメル(ホワイト)ソースの2種類から選べて、ポテトにかけてもらえます。写真はベシャメルソース。ポテトはもちろん北海道産です。トッピング(3種類、200円/5種類、300円)をツナや、トマト、スモークサーモン、クリームチーズ、オリーブなどの14種類のなかから選んで注文します。Olive"今回は、ホワイトソースにアボカド、ニンジンラペ、オリーブの3種類をトッピング(合計800円)。ベイクドポテトはホワイトソースの下にもあり、焼き方の"技"でしょうか、しっかり甘さを感じるほっくほくポテトです。ソースをつけたりトッピングと一緒にいただいたり、ボリュームもしっかりあって野菜も食べられるうれしいランチになりました。Hokkaido"ドリンクはコーヒー(300円)をはじめ、酸味をしっかり感じるジュース「余市ぶどうブレンド」(400円)、「余市りんごハックナイン」(400円)、またコーンポタージュなどのスープ(3種類、各300円)もあります。雪深い札幌ですが、「札幌の森」のイートインスペースでサンドイッチを広げると、ピクニック気分を先取り!スイーツ(カタラーナ300円/フレンチトースト600円ほか)もあるので、食事のほかちょっとしたコーヒーブレイクにもおすすめです。春には(まだ数ヵ月先ですが)サンドイッチをテイクアウトして、大通公園でランチをするのも楽しそうです。「ふわっふわっ厚焼きたまご」は、一度ご賞味ください。ホテルでのおやつにもおすすめです。11:00~19:00※会館のイベント開催がない場合は早仕舞い有り。現地最新情報をお伝えします。小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。!気軽に応募してみる日本国内、海外を問わず特派員は随時募集しております。