特徴・コンセプト「飲みながら、夢を語らってもらいたい」。そんな想いから、奥行きある味わいになるようにと、このシリーズは全て純米規格にしています。厳冬期にじっくりと時間を掛け、低温発酵させた「酒の芸術品」。華やかな香り、まろやかな味わいと高級感溢れる深い余韻。米と水、自然の恵みを感じ、心落ち着くやさしい飲み口。昔ながらの製法「山廃仕込」による手間隙をかけた、奥深い味わいを持つ市島酒造伝承のお酒。純米ほのかな米の旨みを活かした、すっきり辛口の純米酒。造り手の夢が込められたお酒です。市島酒造の商品は通販サイトからお求めいただけます。