私のDVDがこの5年で、約100枚になっていました。2週間に1タイトル弱増えたのですね。ああ、多い感じがします。安いですからね、こちらのDVDは。いうことで、引越し準備まっただ中の今日このごろです。エントリーや返事がタイムリーでなくてすみません。子どもたちもプレスクールで沢山のお菓子をもらって、食べて帰ってきたので、元気でしばらく寝られなくて、子どもたちを寝かしつけに妻が行きました。写真は、子どもたちがもって帰ってきたお菓子の一つ。小袋に入れられて、沢山配れるようにしている代物で、本当にお菓子をいっぱい配ることができるようになっています。私はと言いますと、今日で自己流ダイエット5日目で、この手の甘いものは少し控え目なので、今日は頂きません。Wednesdayが一昨日の水曜日で、この日から同僚Sさんは復活祭まで肉食をしないらしく、毎年この時期に身体が引き締まってらっしゃるので、私も今年はそのSeasonに自己流ダイエットで、、、、と思っている次第です。いえ私の場合は、信仰とは関係ないですし、お酒も好きですしね、タンパク質も適度に取ろうと考えていますけどね。私の携帯の写真は食べ物の写真でいっぱいでかないません(苦笑)。2,3日、Blogを更新出来てませんでした。その間にご訪問、コメント頂きましてありがとうございます。Erath日本出張で日本的なネタがまだまだ沢山あるのですが、箸休めに、久しぶりにWineryに行ったことを記録しておきます。日本からの出張者が来られたらWineryにお連れすることが多いのですが、この日1月20日もやはりwineryにお連れいたしました。いくつも候補はあるのですが、お客様の好みの味をお聞きしながらWineryに行ったりもするので、何時もいくWineryとは違ったところに行くことも多いです。wineryにおじゃましました。ここのwineは、空港でも入手できますし、OR州ならいろんなGroceryでも購入が可能なぐらい生産量が多い有数のwineryの一つです。今回はTotal、12種類程、Tasteingをさせて頂きました。いくつかのVintageは私の好みの渋みがあるものもありましたが、お値段がそこそこ高かったので今回はお財布の紐をしめて、パス。Noirが面白かったですね。本当に赤みがほとんど出ておらず、綺麗に作られていました。Noirを頂いたことがあるのですが、軽く赤みがかかっていました。Noirで白かあ、まあChampagneな、果実香が豊かに仕上がってるんだろうな、、、香りを嗅ぐと、やっぱり洋梨の香りから桃の香りがやってきますね。味もとても爽やかです。Tastingして確実当てられますか?といわれると正直自信がありません。いやー、wineは奥が深いし、、、、。Grisとかとは違うお味なんですよ(笑)。Roomにはお客様が沢山。今回も美味しく頂きました。だし巻きと辛子明太子@セブン昨日の朝、日本から米国に戻りました。雪の東京から帰ってきましたので、少し暖かく感じる程です。東京にいたら、やっぱりコンビニおにぎりはやめられません。いうことで、今回もおにぎり・おむすびネタです。変化ダネの「おにぎり・おむすび」が増えてきていますが、この2つを入れてくるなんて!!すごいですね。うーん、同時に同じ場所に2つ入れる、というハイブリッドは初体験です。ありますが、この手でもっといろんな検討が進んでくるんだろうな、と思う、挑戦的な一品でした。こ、キタ━(゚∀゚)━!Blogつながりのまりこうたさんが紹介していた、ぱりんこ。実家に帰って、なにか塩系の味が欲しいんですけど、、、といって出てきたのがこれ!ぱりんこじゃないっすか!テンション上がりましたよ。意図していなかっただけに、まさかの所でぱりんこ登場です。心のなかで、ぱりんこ、キタ━(゚∀゚)━!です。こ、うすやきのかる~い米菓なんですけど、やっぱり新潟にメーカーさんがおおいですね、この系統。残念ながら我が家に味噌汁が家になかった、、、、。家で食べていたスープは、こんなのだったので、、、、。こは、似合わないですね、、、(嘘です)。スープの写真は、、、実は2月1日、金曜日に頂きましたHotelご飯のスープです。どちらもごちそうさまでした。日本に帰ってきたら、ぱりんこ味噌汁、トライしてみます。まいたけご飯@セブン今回の日本出張でも、おにぎり・おむすびシリーズを頂きました。OR州では高級品の舞茸!日本に帰ったら、舞茸ものを頂きたい!と考えていた私。それがはいった舞茸ご飯のおにぎりですよ。たまりません!!日本のおにぎりは本当に美味しいものです。前回のおにぎり・おむすびは、、、やっぱり日本でしたね(そりゃそうか、、、)。いただき物の干し柿、知恵。大阪の実家で干し柿を頂きました。ご近所さんのお宅からのいただき物で、徳島からやってきた頂きものです。家のお庭で出来た柿を干し柿にしたそうですが、お店に売っていてもおかしくないなあ、と思いながら、頂きました。干し柿ですからね、普通にそれぞれの家庭で手作りされてきたものと考えると、私の考えが「よほどおかしく」見えてきます。干し柿だって、干し方があるわけで、そういう生活の中で引き継がれてきた知恵が、失われると思うと、わたくしの「おかしな思い」というのはふとしたものですけど、とても危うい思いなのだと思います。昨日、会社の大先輩にお会いすることが出来て、しばしお話することが出来ました。人生の先輩方から学ぶこと実に多しです。世代世代で受け継がなければ、失われてしまってからでは取り返しがつかなくなります。これからも少しでもお話をしたいものです。たねやの冨久豆もいただきました。大阪の実家にありましたのでたねやの冨久豆を頂きました。今年の豆は甘いものになりました。節分にはアメリカでもいただき物で頂戴したり、Groceryで買ったりしていただいていますので毎年頂いております。ご飯の後に頂いたりするので、お腹が膨れますね、、、豆って。2月4日は、奈良に行ってから、東京に移動です。今年は節分に大阪におりましたので、恵方巻きとイワシ(メザシです)を頂きました。昔は柊にイワシの頭を挿して門口につけたものですね。挿していても、翌朝には近所の猫さんたちに食べられてしまっていたのを覚えています。今日も出かけた先から国道171号で帰ってきたので、とある店でご飯を食べようかな、と思っていたのですが、まだ開店時間までに時間があり、恵方巻きでも買って、家でたべるか、となり関西スOパO、小野原店にて恵方巻きとメザシ他を買って帰ってきました。お店でも柊の小枝を頂けるようにしておりましたよ。我が家は庭に柊があるのでそれを使っておりましたよ。妹家族はお知り合いの、嵯峨の天龍寺に節分に行って来たそうな、、、。Portland,OR昨日(1/30)に食べた「普通の餃子」が本当に美味しいかったのですが、その感動のワケはその直前の週末にPortlandで食べたGyozaの影響も大きいでしょうね。先日、Portlandで人気のお鮨屋「三郎鮨」でAppetizerでオーダーしたGyoza。出てきたのは、、、、揚餃子。王将の唐揚げのような姿になって出てきた、揚餃子です。これはこれでおいしいし、息子Cooもパクパク食べていたので、満足なんですけど、私が求めていたのは焼き餃子なんですよ、、、普通の。いうものを食べたから、日本での「普通の餃子」は、おいしーーーい!に繋がるわけです。お鮨屋「三郎鮨」と書いたのだから、ここのお寿司を紹介しますね。ここのお寿司、ネタが大きい!そして下のシャリも大きい。boxを頼まなければならなくなります。私たちはその罠にまんまと、、、、ああ、オーダーし過ぎです。いうことで、私が追加でオーダーしたカリフォルニアロールが多すぎだ!ということを周りから指弾され、、、とほほ。どれくらい大きいのかというと、おはぎのような大きさなんですよ、シャリが。それに合わせてネタも大きくなった。これはアメリカ人の体にも「満足」なサイズなのでしょう。これは満足度が高いんじゃないでしょうか。千里中央KIXに降り立って(1/30)、まず何しようか、と思ってコンビニでおにぎりを買おうか、と思ったのですが、バスの時間が余裕がなく何も買わずにバスに乗り、大阪・梅田。そのまま御堂筋線で千里中央まで帰ってきて、一緒にアメリカから帰ってきた同僚T君と一緒にラーメン屋に。彼は偶然私の小学校、中学校の後輩で、私の後任として駐在が始まったばかり。そんな彼も、やっぱり日本のラーメンが食べたい!となり、地元の駅、千里中央でラーメン屋さんに。このラーメン屋さん、初めて入りました。餃子もおいしい、ビールもおいしい。ああ体に染み付いた「味覚」というのは、こうまでも「味」を求めるものなのか、と思う瞬間です。餃子、多分日本でずっと居たら、普通の餃子、なんでしょうね。僕は梅干ペーストが入ったラーメンで、美味しくいただきました。うどんでは梅干うどんをやりますが、ラーメンでもおいしいですね。家にたどり着くまでにラーメンを食べて帰りましたとさ。豆腐屋へ二里”出張などで長時間の移動となると、本は必需品です。今回は、先日1月26日にお亡くなりになり、家をでる直前にネットで訃報を見て、すぐに今日は、おくやみを込めて、安岡章太郎さんの作品を旅ともにしようと思いたち、本棚から持って来ました。前から再読しようと思い、手に取っていました。安岡章太郎さんは1920年高知県生まれで千葉や香川、東京、ソウルと転々とし、のちに東京で育った、「第三の新人」と呼ばれた作家さんです。この小編の中に、「畏怖すべき光景」という作品がありますが、チェルノブイリの原発事故でのある風景についてのことを記していらっしゃいます。同じような光景をその後の日本で、ついこの前に見ることになろうとは。予言的で啓示的ですが、このような面は人が人であるところから出てくる性なのだと思いますね。機会があれば、読んでみて下さい。それ以外にも、黛まどかさんの作品を一つを読んで映画2本を見て、移動完了、Seattle-Kansai、遠いです。さあ、今日から日本飯です。trackback該当の記事は見つかりませんでした。プロフィールAuthor:TORU2013年春、5年間のNorthwest,USAの駐在から、Tokyoに戻ってきました。妻は根っからの東京人だけど、いまはOregon好きですね。グローバルとローカルの狭間で「つながり」遊び続行中です。なんで受けちゃったんだ、、、、。烏有洞Blogとして、別Blogをやってきましたが、(リンクが下にあります)そちらより引き継いでこちらでUpを開始します。ボルガライスを武生で。