皮膚の悩みビタミンのはたらきを知ろう疾患・特集ビタミンのはたらきを知ろうビタミンのはたらきとその欠乏症を知れば、どれだけビタミンが大切なものか、わかります。それぞれのはたらきをまとめました。目次なぜビタミンが必要?ビタミンの種類とはたらきなぜビタミンが必要?ビタミンはよく機械の潤滑油にたとえられます。機械(体)を長持ちさせ故障を防ぐために、つねに必要とされるものということです。簡単にいえば、「体のはたらきを助けて、その調子を整えてくれる栄養素」です。ビタミンは全部で13種類。それぞれが一体どんな風に「体のはたらきを助けてくれる」のか、まとめました。目に栄養を与え、風邪の予防には欠かせない。目の機能を正常に保つ。粘膜や皮膚を強くする。かさつく、免疫機能が低下する。糖質を分解し、疲労感の回復に役立つ。はたらきを正常に保つ。脚気、食欲不振、だるくなる、胃腸障害、イライラする。動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果的。細胞の再生やエネルギー代謝を助けます。目・口・皮膚の粘膜のはたらきを正常に保つ。皮膚や粘膜の炎症、目の充血。アレルギーにも力を発揮する。たんぱく質の利用効率を高める。