wine慌ただしい毎日でも1杯のワインがあれば。人生を豊かにしてくれるワインと日々の記録。先週金曜日は私の好きなワインバーの20周年記念のお食事会でした。脱サラして開店し、初日のお客さんはたった一人、売り上げは2500円からのスタートだったとのこと。本当にすごいことです。継続の偉大さというものを感じます。先週の土曜日は私にとっての生き方の師匠とも思う、鈴木真奈美さんの講演会@杉並公会堂に行ってきました。友人からお勧めされて以前から気になっていた荻窪駅近くのワインショップうららさんについでに初めて伺いました。先日は初いきなりステーキ。ワインとのマリアージュを試しに行ってきました。おうちごはんとマリアージュ私的な記録として、ここ最近の記憶に残るマリアージュについてまとめておこうと思います。秋刀魚の塩焼きにすだちを絞ったものと小布施ワイナリーのソーヴィニヨンブラン。酸味とわずかな苦味のマリアージュが絶妙。美味しいお店1ヶ月程前に出張で一人仙台に3泊4日で滞在しました。日)JSA認定ワインエキスパートのワインと日々にまつわるゆるい記録。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。