ごま油で炒めてノンオイルツナ、醤油で炒め合わせる。仕上げに卵でとじれば完成。外で食べると結構なお値段しますがピクルス液を作って好みの野菜を一晩漬けるだけでも美味しく安く作り置きもできておすすめ。火を使わないで作れる好みの野菜ですぐに作れるピクルス風なサラダの簡単レシピ。甘酢に漬けて野菜を保存できて美味しい洋風の漬物。食べたい場合は自家製のドレッシングに和えてピクルス風のサラダにします。カロテン皮ごと細切りにした人参を炒めて塩するだけで甘いきんぴらに。旬八で見つけた細めの人参を皮ごと細切りにしてごま油で炒めて塩で味付けするだけの簡単きんぴら。塩だけなのに「砂糖入れた?」というほど甘くて美味しいです。栄養豊富な緑黄色野菜の定番野菜の1つですが、特に油と相性が良く味も栄養もアップします。大根と人参とモッツァレラチーズを痩せる油MCTオイル入りドレッシングで。