manalogMENUContactProfileSitemap分子栄養学とおうちごはん♪旅行やグルメに、健康についてのコラムなどを毎日書いています。2020/02/11TwitterFacebookGoogle+はてブおはようございます。先週の簡単ごはんをまとめてアップします。◆アボカドとレタスのサラダ有り合わせでチャチャッと作った晩ごはんです。お昼に炊いた白ご飯や、冷凍しておいた餃子などが大活躍。あっという間に出来ちゃいます。◆キムチと焼きねぎのチャーハンキムチと卵に、自家製チャーシューを入れたチャーハンです。大分の自然農の九条ねぎの白い部分をじっくり焼いて、上にトッピングしてみましたが、これがなかなか美味しかったです。(緑の部分は刻んで一緒に炒めています。先日作って冷凍しておいたもの。スモークサーモンとクリームチーズのベーグルサンドのブランチと、主人の作った牛すね肉カレーに、餃子パーティ凍ったままフライパンに入れて、いつもより蒸し時間を少し長めにするだけです。いう自家製冷食があると助かりますが、なかなか多めに作らないのでレアだったりします。◆アボカドとレタスのサラダアボカドとレタスとミディトマト、玉ねぎのサラダです。フラックスシードオイルとポン酢と炒り金胡麻でさっぱりいただきました。◆サムギョプサルお夜食で簡単に作ったサムギョプサル。お肉の気分だったので、糖質オフでお野菜と一緒にいただきました。大分の交雑三元豚のロース焼肉用を使い、大粒のお塩を振ってカリッと焼いています。レタスは生協から届いた無農薬のもの。判が小さかったので、巻くというよりは敷く感じになりましたが、安心していただけるのが嬉しいのです。キムチと一緒に、アボカドも。フラックスシードオイルとレモンで和えた、抗酸化作用満点のアボカドサラダにしています。味付けは、コチュジャンとヤンニョンジャンで、刻んだねぎを乗せていただきました。◆ほたてのガーリックチーズパン粉焼きいつかの深夜のお夜食で作ったもの。1人2個ずついただきました。白子が付いていたので、せっかくだから一緒に焼いてみたのですが、ない方が主人も私も好きでした。この他は、胡麻豆腐やお味噌汁に、お浸しなどであっさりしたものと合わせてみました。簡単なものばかりで、写真映えもしない食卓なのですが、「普段着の簡単ごはん」ということで載せてみました。疲れている日は外食や中食というのも一つですが、こんな感じでテキトーに済ませるというのも選択肢の一つだと感じています。栄養面を考えると、簡単なお家ごはんでも案外良かったりするのです。食事は日々のことなので、無理しないのも大事だと感じていて、そんな日のアイディアになれば嬉しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。菌活におすすめな乳酸菌や酵素サプリと、本格派カレーペーストMENUContactProfileSitemapキムチと焼きねぎのチャーハンと焼き餃子の有り合わせごはんに、サムギョプサルの簡単ごはん分子栄養学とおうちごはん♪旅行やグルメに、健康についてのコラムなどを毎日書いています。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。