(はまがじょうほいくえん)の公式ブログです。保育園で起こった出来事やエピソードなどを紹介します。公式ホームページです。お問い合わせはこちら浜ヶ城保育園に関するお問い合わせのページです。先生のつぶやき...浜ヶ城保育園の子どもたちの日常を保育士が綴ります。保育園の給食の献立をレシピをまじえてご紹介しています。毎日、更新しています。(土)パンケーキ作り(年長児)しとしとと冷たい雨が降っています。おうちで作ってもらったおにぎりを持って登園。おにぎりを食べ終わった後は...。年長児の子どもたちがみんなの3時のおやつを作りました。イシツカ先生に絵本『ぐりとぐら』を読んでもらいました。子どもの時にみんな一度は見たことのある黄色くて大きなカステラ。そんなイメージを持って子どもたちはパンケーキ作りに入りました。卵を割ってボールに入れ、牛乳、ホットケーキのもとを入れてかき混ぜます。生地が出来上がったらホットプレートでパンケーキを焼きます。全園児分なので、たくさんのパンケーキを焼かないといけません。何回もおたまやスプーンで生地をホットプレートに流しいれてパンケーキを焼きます。ひっくり返す時のタイミングやホットプレートからパンケーキを引き上げるのを見極めるのが難しいです。ひっくり返すのは表面がフツフツ泡立って、黄味がかってきたときにヘラを生地に差し込んでひっくり返します。ホットプレートから引き上げるのは中までちゃんと焼けたかどうか竹串でさして生地がついてこなかったら出来上がりです。ホットプレートは淵が熱くなっているのでいるので注意が必要です。先生たちに手助けしてもらいながら全員分のパンケーキを焼きあげました。お皿に取り分けたパンケーキに生クリームを絞りだし、イチゴジャムを添えます。みんな楽しいようで、夢中でやっていました。それにフォークを配って出来上がり。3時のおやつが待ち遠しいですね。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。