週一回のラーメン屋さん。Rosemaryとハーブの日記帳Rosemaryとハーブの日記帳ローズマリーとハーブや野菜栽培を中心に、外から見た日本人や海外生活について綴ってみました。週一回のラーメン屋さん。ダウンタウン・ダーラムダウンタウン・ダーラムにラーメンを出すお店ができた、というので、早速行って見ました。札幌で札幌ラーメンに魅了され、修行して開店した、とのことです。ここはサッポロラーメンだそうな。本当だったら、アメリカでは貴重な「サッポロラーメン」のお店ですが。お店は、お肉とスイーツの「ローズさんのミート&スイーツ」この辺りでは、お肉屋さん=ブッチャーとお菓子屋さんを兼ねているお店は、珍しくありませんが、コレに加えて、ラーメン屋さんとは・・・・?お肉屋さんカウンターでラーメンを所望・・・・このお店、ラーメンは毎週水曜日11時~2時のランチタイムですが、材料がなくなればお終い。今週は「スパイシー・キムチ・ラーメン」$12.90。1300円のラーメンです!!お値段だけなら、山頭火をはるかに越える高級ラーメン。サッポロラーメン・・・というふれ込みだったのですが、キムチ・ラーメンは札幌だったのだろうか・・・・・カウンターの後ろで作業しています。アメリカに来てから、ラーメン専門店の麺がうどんだったり、リングイニだったりすることが多々あり、閉口していたので、これは期待できるかも。食べる場所はないので、駐車場やこういう待合ベンチで食べてしまいます。