京都のおすすめのうなぎスポット京都のおすすめのうなぎスポットをご紹介します。京極かねよ、かね正、松乃鰻寮など情報満載。インパクト抜群の名物どんぶり大正元(1912)年創業の老舗鰻店。丼からはみ出るほどのだし巻きがのるきんし丼が名物。だし巻きをめくると、主役の香ばしい鰻が現れる。特製の甘辛いタレとご飯の相性も抜群。タレの香り漂わす関西風のうな丼錦糸玉子が決め手カウンターの目の前で焼くうなぎは背開きだが蒸しは入れない関西風。香ばしいうなぎの上に錦糸玉子が一面に盛られるきんし丼は、すまし汁と香の物付。食通をうならせるオリジナルのう会席あっさりと上品なうなぎ会席が味わえる。2人以上なら鰻のスープと雑炊がセットになったうなべがおすすめ。鰻料理を堪能するならう会席(うなぎづくし)、気軽に楽しむならうな重を。使い、炭焼きで地焼きする関西風蒲焼きが丼や単品でいただける。昼限定のう飯重には、出汁を利かせたおかずがぎっしり。名物の「うぞふすい」は、白焼きの鰻に餅、シイタケ、ニンジンなどを入れて玉子でとじたもの。先付け、吸物が付いている。歴史を感じさせる店先にかかる、大きなわらじが目を引く。