自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。業務用のホイロが高価過ぎて買えないため(というより、あんな大きくて電気代のかかるものを欲しいとも思わないんですが)、かつ、電気使用量も極力抑えたいので、手作りしている工作系ホイロ=発酵機。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。