かぶと鶏肉の煮物30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。【材料・4人分】かぶ・・・4個(500g)かぶの葉・・・200g鶏手羽元・・・8本サラダ油・・・大さじ1だし汁・・・500cc砂糖・・・大さじ1しょうゆ・・・大さじ3酒・・・大さじ2みりん・・・大さじ2しょうが汁・・・小さじ1<水溶き片栗粉>片栗粉・・・大さじ1.5水・・・大さじ2【作り方】1かぶは皮をむき、4~6等分のくし切りにします。かぶの葉は3~4cm長さに切ります。2カップに水溶き片栗粉の材料を入れて、合わせ混ぜます。3鍋にサラダ油をひき、中火で熱します。手羽元を入れ、表面に焼き色がつくまで炒めます。キッチンペーパーで余分な油をしっかりとふき取ります。43の鍋にだし汁とかぶを入れ、強火で熱します。煮立ったところでアクを丁寧にとります。次に調味料の酒・砂糖・しょうゆ・みりんを加えます。落し蓋をして弱めの中火で10~15分程度煮ます。5別の鍋に湯を沸かします。沸騰したところにかぶの葉をいれ、1~2分ゆでます。茹で上がったら、水にとり、ザルにあけて水気を切ります。6かぶが柔らかくなって味がしみ込んできたら、かぶの葉を入れて3分程度煮ます。76の鍋に水溶き片栗粉を加え、とろみをつけ、最後にしょうが汁を加えて火を止めて完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。