買いました!ちょっぴり高価なもので勇気を出して買いましたので、もちろん失敗は許されません。調理に詳しい葦北出身の当店スタッフに詳しく教えて頂き、いざ!調理開始です...切れてるバターに少々の刻みニンニクを入れ、スライスした“あわび”を投入..『ジュ~』っといい香りがしてきました。火を通すと固くなりますので両面に軽い焼き色が付いたら取り出します。取り出したあと、肝を焼いて溶けたバターと一緒に取り出します。思わず両手の握りこぶしを左右に振る私です。毎日田崎市場から新鮮な魚を仕入れてご提供してます。当日でも受け付けますがお早いご予約の方が豊富な種類の中からお選びいただけます。お問い合わせはこちらNews&Topics👹節分👹2020/02/03今日2月3日は二十四節気で節分です。今朝、お店に到着すると社員の1人が鬼のお面を付けて自らピーナッツを差し出してくれ...⛄20日は大寒です⛄2020/01/18今回も更新が遅れてしまい申し訳ございません。