年に一度しか作られないトルコ産いちじくの「初物」をお届け世界最大のいちじく生産国・トルコの高品質ないちじくを使用した、タリシュ社のドライドフィグ(ドライいちじく)。果肉の柔らかさと程よい甘さが特長のタリシュ社のドライドフィグの中でも、8~9月の収穫期のものから上質ないちじくだけを厳選してパッケージされたのが「ドライドフィグ・プレミアム」です。採れたての柔らかな「初物」いちじくを原料に丁寧に加工されており、そのまま食べるだけでなく、お菓子や料理の材料としてもおすすめ。素材本来のおいしさを通常のドライいちじくよりもさらに楽しむことができるプレミアムな逸品をお届けします。再販しておりますので、ぜひこの機会にお早めにお買い求めくださいませ。ドライいちじくはおいしく栄養も豊富な健康食トルコのドライいちじくは、カルシウムや食物繊維、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれており、もっとも自然で栄養価の高い健康食といわれています。ドライいちじくには牛乳と同程度のカルシウムが含まれており、他野菜に比べて体内に吸収されやすいというのが特長。カルシウムと結合して骨や歯を構成するリンも含まれ、カルシウムとリンをドライいちじくだけでバランスよく摂ることができます。その他にも、食物繊維やビタミン、ミネラルといった栄養素も含み、貧血予防や血中コレステロールの低下などにも効果があるとされています。少量でも豊富な栄養素を摂取することができるドライいちじくは、カロリーも少なめでダイエット中のおやつとしても注目の食品。おいしく手軽に栄養を摂取することができる健康食です。●クッキーなど焼き菓子やパンの材料に刻んで焼き菓子やパンの生地に練り込むことで、細かく刻めば全体的に、荒く刻めば味だけでなく食感もインパクトとして出せる、手軽にいちじくの風味を活かしたお菓子やパンを作ることができます。●アイスクリームやヨーグルトのトッピング細かく刻んでアイスクリームやヨーグルトのトッピングにすることで手軽に食べることもできます。ヨーグルトのトッピングにすれば、栄養バランスを考えた朝食の一品としてもおすすめです。●ワインなどお酒のおつまみにドライいちじくは特にワインとの相性がよく、赤、白どちらのおつまみとしてもおすすめです。チーズとの相性もよく、チーズとドライいちじくを刻んで混ぜたり、ただスライスしたチーズにドライいちじくを乗せるだけでも、お酒のお供としておいしく食べることができます。固くなってしまったドライいちじくにおすすめしたいのが、いちじくの赤ワイン煮。ドライいちじくに大さじ一杯の赤ワインをかけ、ラップに包んで電子レンジで20~30秒ほど温めるだけでできあがり。ワインの風味がついた、一味違ったドライいちじくを楽しむことができます。