肉じゃが(豚肉)30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。水・・・2カップ砂糖・・・大さじ2酒・・・大さじ2みりん・・・大さじ2しょうゆ・・・大さじ4サラダ油・・・大さじ1【作り方】1じゃいもは皮をむき、8~10等分(一口大)の大きさに切り、水にさらします。2にんじんは皮をむき小さめの乱切りにします。玉ねぎは皮をむき、1cm幅のくし切りにします。いんげんは筋をとって、2~3等分に切ります。豚肉は一口大の大きさに切ります。3厚手の鍋にサラダ油をひき、強めの中火で熱します。豚肉を入れ、肉の色が変ったら中火にして水気を切ったじゃがいもにんじんを入れて炒めます。4全体に油が回ったら水を入れ、強火で煮込みます。沸騰したら、アクを丁寧に取ります。5中火にして、玉ねぎ・みりん・砂糖・酒を加えます。全体を混ぜ合わせてから、醤油大さじ3を加え中火にします。落し蓋をして15分程度煮ます。強火にして煮汁が少なくなるまで煮つめて完成です。●豚肉の代わりに、牛肩ロース切り落とし肉や鶏肉などを使っても美味しいです。スポンサーサイトランキングに参加しています。title初めて作った肉じゃがですが、うまくいきましたwありがとうございます。おいしかったです!!あいかさんへコメントありがとうございます。肉じゃがは私の大好きレシピなんです。]おいしかったです!!肉じゃがレシピを探して、ここにたどり着きました。本当においしい!大好きな味です(^^)次回もこのレシピで作ろうと思います。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。