(07/06)MOBILEOTHERS管理者ページRSS1.0Atom0.3はかせなべAMIでは省エネな保温料理鍋、はかせなべの販売・料理教室を行っています。引継いだ、総販売元です。畑でとれた野菜サラダ有機かぼちゃのポタージュスープ夏前の思い出でした。Mondayてなわけで、3種類目11月の新メニューコースといっても、10月にやった方もいらっしゃるので、Aパターンと交代での登場になります。Sunday今月はめずらしく、3パターンのレシピが存在ちゅう。私もスタッフも、材料のやりくりと、教室の流れに、あれ?あれれ??と冷蔵庫を開けたりしめたり。考えながら進めるのは苦手、と判明です。Saturday11月となりましたあつあつだった今年の夏。秋はやってくるのですね。庭の柿も色づいてきており、今年は豊作そう!まだベストな熟し方ではなく、月末くらいかなタイミングよくいらした生徒さんとお客様には、お裾分けいたしております。秋!といえばサンマ!!ということで、15年以上前のレシピを引っ張り出し、作りやすいよう見直し今月のレシピにしました。それと、鶏団子の雪鍋仕立て。これはレシピとしてはスープなのですが、これに野菜をたっぷり入れて鍋にするとおいしいい〜〜んです。冬の間、2週間に1回は食べているレシピ。