SEED」チアシード一見ゴマのように見えるのに、触感はタピオカのようなチアシード。実は「シソ科」の「チア」という植物の種(seed:シード)です、同じ「シソ科」の仲間にはバジルなどのハーブもあります。そんなチアシードは元々、アメリカのモデルさんから広まったもので、その効果からスーパーフードとも呼ばれています。注目すべき点は、まず、食物繊維と、オメガ3脂肪酸が豊富だという点。必須アミノ酸9種類のうち、8種類が含まれている点です。「オメガ3脂肪酸」は人間の体内では作り出すことが出来ない栄養素です。アンチエイジングなど、女性が嬉しい効果が期待できます。チアシードは水を含むと「10倍」に膨らむのでダイエットにも大変効果的です。スタッフ岩崎おすすめ!チアシードの食べ方なんといっても腹持ちが良いので、私のように食事の時間が不規則な仕事の方にもおすすめです。朝ご飯の時にチアシードを摂ることで、お昼を過ぎても仕事中に空腹でイライラすることもなくなりました。私のお気に入りは飲むヨーグルトや、ハーブティーに混ぜた飲み方です。チアシード自体には味や香りもないので、混ぜる食材の味や風味も損なうことなく美味しく摂取できます。朝など、急いでいる時には、水に入れたあと、スプーンでかき混ぜてあげると早く膨らんでくれますよ。温かいスープなどに入れる時は、予め水で膨らませてからでないと、チアシードの特徴でもある種のまわりのゼリー状の膜がちゃんとできないので注意してください。ちなみに、このゼリー状の成分は食物繊維のグルコマンナンでこんにゃくんも含まれる成分で、このゼリーのお陰で少ない量でも満腹感が得られるのでダイエットにも向いているんです。私はまだやったことが無いんですが、水で膨らませずにそのまま食べてしまうと胃の中の水分を吸ってしまうそうです。食物繊維が豊富で便秘解消にもなり、コレステロールを下げるα-リノレン酸も含まれているので、ダイエット中の方には是非一度取り入れてほしい商品です。栄養価も高いので、子供さんが風邪で喉が腫れて食事を摂りにくいときや、高齢の方にも良いかもしれませんね。