手提げ袋についてよくあるお問い合わせお問い合わせフォームIframe対応ブラウザでご覧下さい。実現させた水沢うどん。ご自宅用や贈答用、景品などでも様々なシーンに合わせられる商品です。添付のつゆは1袋2人前となっております。※つゆのパッケージが変更になる場合がございます。伊香保温泉からほど近く、水沢観音下から水沢うどん店が軒を連ねています。大澤屋は水沢観音の門前に2店舗を構え、年間27万人以上のお客様にご来店いただいております。水沢うどんは400年以上もの歴史があり、大澤屋は1587年に創業した本家の系統にあり昭和45年にのれん分け。「大澤屋」が誕生しました。創業した先代の意思を継ぎ、現在もうどん作り一筋。天候の違いで少しずつ変化するうどんを、お客様に一番美味しい状態で召し上がっていただくため、生地の熟成具合を見極め微妙な調整を行い、毎日ゆで釜の前に立ち一釜ごとにゆで上がりの確認をして、ざるに盛る。「美味しかったよ」と言って帰られるお客様の声が、現在までの『大澤屋』を支えてくださっております。よう、これからもうどん作りに向き合って参ります。「こしがある」というのは、こうゆうことを言うのかと、初めてわかったような気がする。感もたまりませんでした。半生のうどんですが、生麺に負けない腰の強さと、もっちり感・歯ごたえのよさ、喉ごしも最高。久々においしいうどんに会えました。★★★★★お店の味が自宅でも味わえるのが大変嬉しい。あっというまになくなってしまった。