作成されたホームページです。ライ麦サワー種をスタータとして使い、小麦サワー種を作ります。この種で強力粉と全粒粉を混ぜた生地を長時間発酵させます。クラムには発酵ガスの穴が残り柔らかく小麦の美味しさが広がります。水分割合を上げるためにオートリーズ生地(粉とぬるま湯を混ぜた生地)を使います。返品・返金規約を入力してください。商品にご満足いただけなかった場合の返品・返金ポリシーと手順を説明しましょう。規約の内容を明確にすることで、お客様の信頼を獲得し、安心して商品をご購入いただけます。商品の配送について配送地域によって料金、お届け日が異なります。ご希望のお届け日に間に合うよう手配します。送料は納品書を参照ください。