香港から中国へ先日6月26日に香港から中国に入って出張に出かけておりました。自らのBlogを確認してみますと、中国のentryってほとんど書いていなかったんだなぁ、ということを再確認しました。あまりに近い国だからでしょうか。一週間に一度は中華料理は食べているはずなので中国ネタは沢山あるはずなんですが、、、。今回は香港からは車で中国側に入りました。写真の水路の左側が香港、右側が中国です。車に乗っての入境審査をすることも可能なのですが、現地の方に聞くと混んでいるそうですので、一度車を降りて人だけは別に審査を受けてパスしました。前回は電車でアクセスしたので、写真の向こう側に見える人専用の橋を通って越えました。香港に在住している駐在員は中国に入るたびに審査を受けているので本当に大変ですね。パスポートも中国の印で真っ赤です。入境したら新幹線で移動です。鱧とじゅんさい去る6月26日、中国出張に出かける前に羽田空港にて朝ごはんとしておうどんに頂いたときに頂いた一品です。夏になると父が鱧を食べていたことをふと思い、鱧が食べたくなります。今回頂いたものは、鱧とジュンサイのおうどん。椀物にしたい初夏の味ですが、今回は涼しげなおうどんでした。鱧を頂ければもっとよかったのですが、少なくても初夏の味ですね。細やかな朝ごはん、ご馳走様でした。浅草寺へ先日(6月24日)、海外からの来客と話をしている中で、お土産に「お地蔵様」がほしいという話になり、そういった像があるかもしれない、ということで仲見世通りに行ってきました。いろんな店を覗いたのですが、なかなか納得ができないようで、どんな「像」がほしいのか、と詳しく尋ねると、「本物の地蔵がほしい、、、」と。いやぁ、それはお土産にするものではありませんよねえ。いうことで、今回はあきらめて頂きました。そんなこんなで、久しぶりに浅草寺に行ってきました。浅草寺は本当に外国からの観光客も多いですが案内している方はどんな説明をしたりしているのかなぁ、とつくづく思います。いろんなお寺があるなかでどうしてここなんだろう、、、と思ってみたり、、、。仕事が終わって札幌に戻る前に、お腹もすいたので少し早めでしたが、インデアンのカレーを食べて帰りました。鍋を持って持ち帰りカレーとする方も沢山いらっしゃるというお店です。「おうちのカレー」的なカレーです。人気があるのがわかります。うちの同僚も帯広にきたらよく食べる、といっておりました。今回出張中に頂いた2回目のカレーでしたが、今回はいずれもスープカレーではありませんでしたね。一日を疲れをたっぷりのカレーが飛ばしててくれました。美味しく頂きました、ご馳走様でした。ところでルーってなんだ?って改めて問われると気になりませんか?これフランス語から来た言葉なんですね。ルー(roux)」というのは小麦粉とバターを加熱しまぜあわせたものですが、フランス語で「茶色の」という意味からだそうです。帯広でのお仕事は小糠雨が降る中で合羽を着て郊外であったたため、お昼御飯はお弁当でした。帯広なんだから「あれかあれ」。いうベタな選択になるのですが、今回はそのうちの一つ、豚丼です。甘辛ダレのかかった豚肉がのったシンプルなお弁当です。今回は外国からのお客様と一緒でしたので、彼らには申し訳は無かったのですが、まあ、何もない場所でのお仕事でしたので我慢いただきました。前日はちゃんと接待しましたから、、、いいよね。本当にシンプルなのでお客様に英語で説明するのも実にシンプルでございました。空の広さ昨日は札幌市内から帯広に出張ででかけておりました。台風の影響で雨が長く降ったため、路がぬかるんで歩きづらかったですが、こんな風景をみるとやっぱり、空が広くて心もちも違ってきますね。東京に住んでいるとなかなかこういう風景には出会いませんね。駐在していたOregonの風景を思い出します。こちらは一昨日まで泊まっていた街、札幌市内、すすきの。雑居ビルも多い一大歓楽街です。ビルに隠れて空が狭くなってしまっていますが、狭い空の下で、気が大きくなったおやじさんたちや若い連中で街はギラギラした感じですね。私も同僚達ととあるお店で「竹鶴」をいただいておりました。どちらも北海道の空なんですよね。新千歳空港から札幌市内に向かうバスで頂きました。豆の味もして香ばしくて飲みやすいお茶です。事務所までの1時間の間に飲みきってしまいました。味は韓国の唐黍茶とよく似ております。韓国の唐黍茶は我が家では特に夏場に子供用のお茶として、麦茶とともに活躍してくれるノンカフェンのお茶なのでとても重宝してます。牛とろ丼@ススキノススキノの飲み屋で牛トロ丼、というものをはじめて頂きました。牛肉のフレークとたれがかっかった丼です。北海道出身の同僚達は大学生協のメニューにあるといっておりました。調べるてみますと、1995年ごろから道内の大学で提供されているメニューだそうです。そのころはまだ私も学生をやっていて、北海道にもきたことがあったのですが、この丼を見逃していましたね。知らない食べ物にであえるのはうれしいですね。アスパラの天ぷらも頂きました。黒い帆立ザンギも頂きました。なんとも不思議な見た目ですが、味は帆立のザンギです。みよしの弁当、、、食後ですけど。出張で札幌に来ております。夕方地震があって札幌のオフィスでも大きく揺れました。東京で地震には慣れているのですが、それでも出張先だとちょっとびっくりしますよね。会社の同僚らと一緒に食事をしてから、すすきのの夜の街散歩。いっても怪しいところには行きませんけどね。気温も高くなく歩いていても心地が良い、、、呼び込みはしてはいけないことになっている地域のはずなのですが呼び込みはしてましたね。一大歓楽街ですからね、、、。宿への帰り道でこの弁当に出くわしてしまいました。さっきまで食べていたのですけどね、、、。カレーと餃子という組み合わせに、ハートを打ち抜かれてしまいました。部屋に戻って、早速頂きましたとさ。みよしの弁当、税込み500円、ワンコインです。Donutが青くなっていました。入谷の朝顔市この初夏は出張だ、来客だと「死のロード」のような日々でなかなかBlogまでたどり着くことができません。それでも週末の7月6日は、家族とそろって入谷の朝顔市に行ってきました。息子も娘も朝顔に興味はないでしょうが、私が花が好きだということは理解してくれているようです。棚に並ぶ朝顔の数々をみるとどれがいいのかなぁ、なんて品定めしている自分がいたりして、、、。朝5時からやっていたのですが、子供達もいて家でごろごろしてから出かけたので、結局昼ごろになってしまいました。朝顔市なんですけどね、、、。花も小さくて可愛らしいものです。琉球朝顔は昼ごろまで花が開いていていいですねえ。なんだかんだ見るだけ見て、結局なんだか店の兄さん達の売り口上が私の好みではなかった、粋を感じなかったので、買わずじまいだったので残念でしたけど、朝顔はよかったですね。trackback該当の記事は見つかりませんでした。プロフィールAuthor:TORU2013年春、5年間のNorthwest,USAの駐在から、Tokyoに戻ってきました。妻は根っからの東京人だけど、いまはOregon好きですね。グローバルとローカルの狭間で「つながり」遊び続行中です。なんで受けちゃったんだ、、、、。烏有洞Blogとして、別Blogをやってきましたが、(リンクが下にあります)そちらより引き継いでこちらでUpを開始します。ボルガライスを武生で。