●エネルギー:212kcal(1人分)調理ポイントブロッコリーは、炒める前によく水切りしてください。・・・100g玉ねぎ・・・1/4個(約50g)サラダ油(またはオリーブ油)・・・大さじ1/2作り方(1)ブロッコリーは小房にわけ、ゆでておく。玉ねぎは幅1cmにスライスする。(2)フライパンでサラダ油を熱し、玉ねぎと水気を切ったブロッコリーを炒める。(3)こてっちゃんを加えて、軽く焦げ目がつくまで炒める。