現地で食べてきてほしいポーランド料理!フウオドニクという、ビーツを使った冷たいスープ。ビーツ、ヨーグルト、コンソメ、塩こしょうをブレンダーで混ぜました。こんなお料理だそうです。Chłodnikフウオドニクと発音します。ヨーグルトとビーツの冷スープです。ビーツの赤がヨーグルトを混ざり赤紫のきれいなスープです。酸っぱい味ですが、ヨーグルトが入っているのでなめらかな舌触りでマイルドな美味しさですポーランドでは夏に冷スープとして食べます。Bigosビゴスといいポーランド、リトアニアの代表的な煮込み料理です。キャベツとザワークラウトを煮込みます。トマトを入れたり、肉やたまねぎを入れたりします。レシピがいろいろあり、エリアによって家庭によって作られている味はさまざまになりますプラツキという、ジャガイモのお料理もどき。正確な作り方がわからなかったので、細切りのジャガイモと小麦粉を合わせて焼きました。Zapiekankaザピェカンカといい軽食で、路上スタンドなどで売られていることが多く値段はとても安い。学生の食べ物と言われています。フランスパンを切ってピザのトッピングを載せたようなものです。トッピングはお店によってちがいます。出し忘れて、あとから追加したシレヂというお料理ニシンの酢漬けらしいけど、ニシンがなかったので、しめ鯖をマリネにしました。日本にあるニシンの酢漬けを似ている味です。ポーランドでは酢漬けだけど、チリ風味などいろいろな味があります。\ぼくもがんばって応援するよ/\きょうは、みたことのないお料理だね/\ぼく、これ好きなやつかな??/\うえっ!酸っぱい臭いじゃん/人間より先に、席に着く猫たち。ひめちゃんも、しれっと椅子の下にいる。情報を記憶コメントを投稿する夫婦2人と、3匹のアビシニアン家族の日々の出来事の記録です。だんなさま、天国のたま男、食いしん坊のひな子、やんちゃなちび子と、毎日のんびりと過ごしています。ブログには、毎日のごはんや趣味のお菓子作り、猫たちのことを中心に、ハンドメイドやDIYやおでかけのことなど、日々の暮らし全般のことを書いてます。Parisでフランス菓子を学びました。