いい玉子のトロトロかげん。白身と黄身の混ざり具合もよく、なんというか個人的なことですが、うちの母が作ってくれた玉子とじを思い出すような。そんな塩梅のいいあんかけ。出汁も少し甘みもあり、ほっこりとする美味しさ。中のうどんを持ち上げると、お約束のように曇るレンズ(笑)熱々です。艶やかなあんかけ出汁にまみれたうどんは京都らしいやわやわのゆでうどん。噛む回数最小限で済む飲み物的なやつ。実際飲んでしまうと熱々すぎて食道やけどするので、うどんを冷ますために噛むような(笑)一口、また一口と食べていくと、それに比例してじわじわと身体が温まり、汗ばむぐらい。あんかけの粘度がゆるくなったのを機に、味変に卓上の七味をパラリ。一気にズルズルとうどんと出汁、玉子を口へ流し込む。最後、丼を持ち上げ、完食完汁でゴチ!最近、こういう出汁感効いた大衆食堂系のうどんそばが定期的に食べたくなるんですよね。小さい頃から擦りこまれた味覚だからか。そんな味覚が段々町から消えつつあるからか。寒い季節こそ人のぬくもりも含め、慣れ親しんだ味わいが恋しくなるものなのかもしれませんね。い勝手良好!日本酒でしっぽり~、肴も美...スイカ小太郎。嵐山からすぐ、車折神社で一足早いお...スイカ小太郎。展示車両は圧巻の53台!0系新幹線、動くSL、魅力たっ...かわいさん【京都の春の風物詩】磨き抜かれた技芸を堪能!祇園で楽し...スイカ小太郎。」をコンセプトにメジャースポットからマニアックなところなまで京都の観光情報を網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべて詰まった情報サイト・おでかけメディアです。