2019.12.06こんにちは。京都伏見にある玉乃光酒造が作る本格米焼酎29(ニジュウキュウ)です。全国でも珍しい「純米吟醸蔵」としてこだわった日本酒を作り続けている酒蔵がお肉の相性を追求して作り出した本格焼酎です。肉の素材を引き立てるスッキリ&さわかやな味わいもと牛の神戸牛とも相性抜群の焼酎です。ワインとのペアリングもですが、一度焼酎とのペアリングも楽しんでもらえたらなと思います。それでは今日は、この辺で。(火曜日が祝日の場合は営業となり、翌日定休日とさせて頂きます。