(0)関市成人学校のコーヒー講座が最終回を迎えました。出来るだけしっかりとした内容を、出来るだけわかりやすく。当初設定したこのような目標は、どの程度達成出来たでしょうか。参加の生徒さんのみぞ知るといったところです。自分が考えているコーヒーとの関わり方のひとつに、「主体性を発揮する」という点があります。コーヒーは誰かに促されて抽出をするものでもなければ、誰かに言われて味を理解するものでもありません。「主体的に関わっていく中で、真に理解を深めていくもの」だと思っています。迎えた最終回では、講師が用意したプログラムを超えて、生徒さん達が自分たちで「主体的に」コーヒーを考え、自分たちでどんどん抽出をはじめる場面がありました。これには、舌を巻きました。そこで淹れられていたのは、本物の「コーヒー」だったと思います。さん、生徒の皆さん、サポートしてくれたスタッフ、並びに関係者各位に感謝します。本当にありがとうございました。(0)12月、1月のピアニストさんを取り急ぎ発表致します。「山矢修司さん」です!詳細は近日中にイベント情報にアップしますので、乞うご期待。(0)尾関市長にもブログで取り上げていただきましたが、下有知ふれあいセンターさんで開催された下有知文化祭にて、当店のコーヒー豆をご提供させていただきました。コーヒー豆のテイクアウト以外では、いままで店内でしか飲めなかったアダチの自家焙煎コーヒー。関市刃物まつり「山麓」さんや、今回の下有知さんなど、お店以外の場所にも少しづつ顔を出すようになりました。今後もコーヒーメーカーの貸し出しやコーヒー豆の提供、抽出のご支援など、さまざまなご協力の形を取らせていただけるよう体制を整えて参りますので、興味のある方はどんどん声をかけてください。貸しギャラリーイベント情報アクセスショッピングブログお問い合わせ。