23:23:41カテゴリ:グルメ,レビューアンサンブルクッキングの後、ヴァイオリン仲間と渋谷のイタリアンTharrosにてランチ。お目当てはもちろん「フレーグラ」!しかし!いざ、Tharrosに行ってみると、フレーグラは3,800円のサルディーニャコースでないとオーダーできないとのこと。何でやねん!アラカルトで「貝類とチェリートマトのフレーグラ」(2,200円)をオーダーできるとのことで、ランチコースは諦めてアラカルトでフレーグラを頼んだ。フレーグラとは、サルディーニャ名物でつぶつぶの新食感パスタである。最近人気とのことで、フレーグラを提供しているこのお店をチョイスしたのだ。正直なところ、それほどの感動はなかった。リゾットになりきれていないパスタ、というところだろうか。ここのフレーグラ、写真を見て分かるとおり、貝にフレーグラがまとわりついて何とも食べづらい。