(Tue)たまには、ゲストハウスのことについて書いてみるかな、、。ここ数年、ゲストハウス開業ブームですね。「開業」ブームなんです。需要と供給がどうなのか?やっぱりゲストハウスの「利用」がブームってのは、都会だけの話で、なかなか田舎で開業している人たちにとっては、苦戦中の方も多いですね。田舎とはいえ、いろんなアイデアと努力で、人気のゲストハウスもあります。思えば、結論は、ブーム(稼働率が90%をこえる)を感じてる宿は、都会の立地のいい場所で、その他、地方で人気のゲストハウスはかなりの努力を持って、集客してる、、という感じかもしれません。(↑私の勝手な解釈です)だから、ゲストハウス自体がブームってわけじゃなく、ゲストハウス開業ってことがブームなんだって思います。全国の問題じゃなく、、都会の一部で宿が足らないだけの話、、。ここの緩和政策を間違えると、廃業に追い込まれる宿がでてくるのでは?と危惧しています。私みたいな、貧乏旅行人にとって、民泊緩和はうれしいこと。本気の宿屋はなんだかんだ言っても、あれこれお金がかかってるんですよ、、、(涙)(ここでいう本気の宿屋は、宿泊許可を取っている宿のことです)先日同業者のSさんからメールが来ました。「なぜ理想のゲストハウスは作れないのか?」ということに関する面白い記事を目にしたからとのことです。記事はこちらをクリック!この方のブログはかなり鋭い視線でゲストハウスのことについて切りこんでいます。面白い!(←たまに読んでみることが、、)さて、タイトルの「なぜ理想のゲストハウスを作れないのか?」です。これって、別にゲストハウスだけに限らないですね。雑貨屋さんを開業する、、パン屋さんを開業する、、カフェを開業する、、、、なんでもいいんですよ。なんでも、自分がやってみたいことをやろうとしたときにかならずぶつかる問題だと思います。すべて、開業後のゲストの評価と事業成果で分かります。ゲストのレビューが例えば「シャワーの数が多くて良かった。」や「共有スペースが広かった」などの高評価でも、その結果ベッド数が少ないことによる「赤字」で事業の継続が困難であれば失敗だし、その逆で設備不足でレビューが低評価でも「黒字」になるだけの集客が可能であれば成功と言えるでしょう。(少なくともぼくにとっては。?私だっていろんな理想と夢があり開業しました。理想ってのはあくまでも理想(理想っていうか私の場合は限りなく妄想に近い)で、現実ではありません。開業してみたら思う通りにならない部分がたくさんありました。頭の中に描いている理想の宿は、もっと山小屋っぽい作りにしたい、、、お客さんにもっと快適に過ごしてもらいたいから、設備をもう少し改善したい。観光へ回ったり、寿庵を拠点に出雲大社くらいまでは連れてってあげたいな、、とかとか、、。言いだしたら切りないくらい理想(妄想)はあります。これらは、資金面が立ちはだかって、今現在乗り越えられない部分であります。自分の100%は、今すぐには無理、、。今はできなくっても、将来はできる可能性はあるんですよね。資金面や人手の面をカバーできたら、できるっちゃできる。私の場合は、ずーっと先の将来ですが理想のゲストハウスを作ることは可能だって思います。立地は理想通りの場所で開業しているので、これ以上何も言うことはありません。年々廃業する宿がたくさんある大山寺エリアであえて、開業するなんて、なんで?って人もいたかもしれないです。私は開業したときに、現実はほとんど見ずして、理想だけで開業しました。大山で、「山と旅の宿がしたい!」それだけで、つっぱしったんです!だから、、繰り返しますが、、そこんとこで、資金面につまずき、設備をこれ以上早急に改善することができない、、という現実。設備面での不具合もカバーできる気がします。寿庵でカフェ営業、、ってのは妄想の域を超えずに、現実的ではない。自分が心からやりたい部門ではないので、そこんところは難しい。これは、別に自分がやんなくてもいい部門。(↑料理好きなら考えるけど、嫌いなもんでね、、、、、、)どこか近所で誰かやる気のある人が開業してくれたら問題解決。友達を案内してる感じで、気分はプライベート。(観光、送迎はお金をもらってません。大山寺エリア、、今はさびれてますが、やっぱ鳥取県を代表する観光地の一つです。「ターゲットの絞り込みに成功している!」ことじゃないかなぁ、、、。ここが重要!あれこれ、大手の予約サイトを利用せずに、開業当時から、自社HPからの集客と口コミにこだわった結果。山の宿、旅の宿にこだわって、客層を山屋と旅人に絞ったこと。安宿だから、、という部分を前面にアピールしないHP作りにこだわったこと。客層にブレは生じません!)五つ星のレビュー(口コミ)を書いてもらおう!と思えば、設備の改善から、サービスまですべての分野において、すべてのお客さんが満足してもらわけなければならない。万人受けする宿は作れないし、五つ星レビューはもらえない。大山バックパッカーズさんくらいなんだよなぁ、、、)寿庵は万人受けする宿ではないので、ターゲットを間違えると、苦情になってしまうことは明確。)収入、、に関していえば、まだまだだけど、一人でやってるので、何とかなってる感じ。人に任せる気がさらさらない、、、それに、ヘルパー雇うほど忙しくはないんだなぁ、、、。自分の大事なお客様を、こころからおもてなしができた気がするんじゃないのか?って思ったから、、、だから、自分で宿をやってみたくなった、、んです!!16年も旅館で働いてたんです。絶対やりたい!って思ったんです。理想の宿をすると経営部分に難ありってことは否めないなぁ、、、。「なんとかならんのか!?(怒)」ってことになりかねない!でも、自分が一からすべて携わって、懸命にしている中での数字であれば、それを真摯に受け入れ、で、どうやったら改善するのか、、もっと真剣に思って、よりお客さんの立場に立って物事を考えられるようになり、それが、理想の宿をつくる一歩につながると思うけどな、、。あることが大事ってことだよね!あぁ、、よかった妄想が激しくって!妄想が理想であり、妄想はいずれ現実になるんだわ、、その妄想を信じてやまない私は単純に幸せもんだわぁ、、。参加費昼ごはん付きで1500円8月27日~9月10日が申込期間です。12月まで(11月いっぱい)の予約を受け付けています。秋の紅葉をお考えの皆さん!早めの予約をよろしくお願いいたします。みんなに考えてほしい、山のこと。「個の時代」、頼りはSNS・・・今どきの登山事情(詳しくはこちらを読んでみてください。|プロフィールAuthor:桃色ステラ山好き、旅好き、人が好き。好きなことを、全部まとめたら、ゲストハウスがしたくなっちゃった。何を思い、どう動くのか。2019年6月なんとか無事に5年が終わり6年目へと突入しました。軌道に乗ったとは言い切れない寿庵、ということで、まだまだあれこれ乗り越えて、軌道に乗るまではいろいろ綴っていきますね。詳しくはホームページをご覧くださいね。:info@daisen-guesthouse-juan.com24時間以内に寿庵から返信メールがない場合は、何か不具合があったと思われます。その場合は、電話でお問い合わせください。(10/23)ブログお引越し。(10/13)青空に赤。