「あじめこしょう」の粉末を加えます。【もりのいえ】だけの味、私自作の「カイエンヌペッパー酒」を加えます。その他、隠し味を幾つか加えます。その一つが、私の宝物・20年ものの泡盛です。龜でじっくりと熟成した深みが広がります。して出来上がった、特製大辛ソース。見るからに辛そう!アップしてみると、辛好きにはたまらない!辛いのが苦手な人にもたまらない画像かも。このソースを小瓶に移すと、15本とれました。商品第一作が完成です!見るからに辛そうなソース。辛いだけではありません。深みと味わいがあります。醤油を加えているので、一口目は醤油を感じて「それほど辛くない?」ところがしばらくすると辛みがどんどん増してきます。私はお子様カレーに小さじ一杯を入れましたが、いきなり激辛カレーに大変身!額から冷や汗が出て来ました。ようし、このソースを【もりのいえ】の特製加工品シリーズとして売っていこう!まずはネーミングだ。かみさんと協議することしばし。決定しました!至福の大辛ソース『ファイアー!』ただ辛いだけじゃないよ。食べたら福が来るよ!幸せになるよ!だって、私たちが愛情込めて作っているのだから。お値段ですが、実は原材料が相当かかっています。手間もかなりものです。ひと瓶の内容量は110gほどで、本当は1500円ほどつけたいところ。新作ということもあり、1200円で販売することにします。保存料は入っていないので、どれだけもつかはこれから調べるしね。この至福の大辛ソース『ファイアー!』10月3日のベジタリアンフェスティバル京都にて、初登場します。辛好きのあなた、お見逃しなく!辛好きのパートナーにもどうぞ。食べたその日は熱く燃え上がること間違いなし!*繰り返しお願いがあります。(★を@に換えて入力してください。【もりのいえ】への行き方はこちらをご覧下さい。急速に動き出した「今」を生きる>>Commentpapaこれ、辛かったですねー。なんか耳かき1杯で、天国が垣間見えました。消費するのが大変で、リピーターがつかないかもしれませんね(笑)。]maasanpapaさん、ありがとうございます。今回はストレートに表現しました。辛好きの家族がいる一家に一瓶、お勧めです。