ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。2013][コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ]という、あまり見かけないラベル表記。かの[ロマネ・コンティ]や[モンラッシェ]などの頂上ワインの産地、フランスはブルゴーニュの高級且つ名醸ワインの宝庫「コート・ドール(黄金丘陵)」の、およそ半分を構成するのが「コート・ド・ボーヌ地区」。全部で14の村で構成され、中でも有名なのが前述の特級[モンラッシェ]を生む、「ピュリニィ」や「シャサーニュ」の「両モンラッシェ村」や「ムルソー村」などで、何れも超高級白ワインにより名を世界に馳せています。赤はそうした白の名声に押され、昔から国際的に少し日陰者の存在。そのため、本来自分自身の村名を付けワインを売ることが出来るにもかかわらず、1937年に認定された、この[コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ]を名乗った方が得策と考える生産者が多かった名残がこのラベル表記です。い石灰岩で覆われた土壌。南北に分布するコート・ド・ボーヌでは、それぞれのテロワールによるキャラクターの違いに加え、北部と南部でそれぞれ違う特徴が赤ワインに表れます。ご案内の1本は、この産地最北端の「ラドワ=セリニィ村」の標高220~260メートルに分布する、東向きと南東向きの斜面に植えられた、平均樹齢30年のピノ・ノワールが素材。飲み易い口当たりとされます。『良い色調と極めて魅力的なブーケがあり、熟した果実のアロマを感じさせる』とするヴィンテージ。『クリアーな赤系ルビー色。スミレの花や、チェリーにラズベリー、スグリなどのニュアンスを持つ香りは適度で甘みも。オークの香りと果実味のバランスもよく、タンニンも強すぎず滑らか。体の構成が調和し、口当たりが良くとても飲みやすいんです。料理にも合わせやすいタイプで、豚や仔牛のグリルやソテー、ハンバーガーとも楽しめる万能タイプの1本です。』パーカーさんが『ここは試してみるべき興味あるネゴシアンである』とする、5代続くブルゴーニュ名門生産者からの[コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ・ルージュ]!!コート・ドールのヴィラージュ(村名格)ものにして、お値ごろ価格でのご案内。ブルゴーニュ・ワイン全体の価格が高止まりの中にあって、今どき良心的お値段といえます。この機会をお逃しなく、ぜひともお買い求めください。補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア)ご紹介のワインを造ったのは、1850年にコート・ド・ニュイの「ニュイ・サン・ジョルジュ」で創業、160年を超える歴史を持ち、現在5代目の「ドニ・トマ氏」が腕を振るうメゾン[モワヤール=グリヴォ]。姓も加えた[モワヤール=グリヴォ]のブランド名も使用しています。『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』と語っていた頃と変わらず、現在も進化と革新を続ける生産者といえます。いった機械が随所にある。数の長足の進歩を遂げた。モワヤールの所有者トマ家は消費者の好みが、しなやかでまろやかな、肌理細かく深い色合いのワインだと考えている。『大抵モワヤールのワインは2~3年で飲み頃を迎えるが、10~12年は瓶熟して向上する。ご家庭の食卓の定番として、まとめ買いをおすすめします。