白菜の甘みがさっぱりマリネ液とよく合います。白菜は根元を切り落とし、ザク切りにして水洗いし、ザルに上げる。ニンジンは皮をむき、白菜と同じ程度の大きさの薄切りにする。ゆでウズラ卵はザルに上げ、水洗いして水気をきる。ボウルに<合わせマリネ液>を合わせる。作り方1塩を入れた熱湯に白菜、ニンジンを入れてサッとゆでる。ザルに取り、流水で洗って粗熱が取れたら水気を絞る。2<合わせマリネ液>に(1)とゆでウズラ卵を加えて混ぜ合わせ、器に盛り分ける。ayaxさんお漬物とはまた違ったさっぱり感で新鮮でした。揚げ物など、こってりした料理に合わせたい1品です!すぐ作れるのも嬉しいですね。koroさんマリネにすると白菜がたくさん食べられます。うずら玉子も良いアクセントですね。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。