出会いプロフィール名前:Taka&Yuiごあいさつ広がり続けるネット世界の中で、出会えるという希少な機会に恵まれありがたく感じています。みなさんの情報収集のお役に立てれば、幸いに存じます。夫婦ふたりで、あれこれアイデアを出し合いながら運営しているサイトです。今後とも、よろしくお願い致します。>>2009年10月28日アミノ酸と相性が良い睡眠効果が高まる食品とは?前回の記事で、アミノ酸と睡眠の切っても切れない関係をお話し致しました。眠りをコントロールしている脳内ホルモン(神経伝達物質)もアミノ酸からできていたんですね。今日はその追加情報です。前回ご紹介した、トリプトファン、フォスファチジルコリン(レシチン)そして、それらの働きを助けるものに、グルタミン酸があります。助け合うアミノ酸とのコンビが大切です。ひとつ、これはアミノ酸ではありませんが、ココアとの相性はとてもいいのです。通常ココアはミルクで作りますが、ミルクのなかの乳清(いわゆるホエイ)は高タンパク、つまりアミノ酸が豊富な上に、ココアに含まれるテオブロミンっていう成分は、アミノ酸が神経伝達物質になりやりやすく助ける働きがある大切なもの。ココア以外にも、ダークチョコレートにもテオブロミンが含まれているので、こちらもおすすめ。|この記事へのコメントこの記事へのトラックバックSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。