作り方1.油揚げは熱湯適量(分量外)でゆでて、水けをきる。長さを半分に切って、袋状に広げる。2.えのきは根元を切り落として細かく切り、ボウルに入れ、豆腐、溶き卵、Aを加えて、豆腐をくずしながら手でよく混ぜる。1の油揚げに等分に詰める。3.炊飯器の内釜に2を切り口を上にして並べ、Bを加えて、炊飯器にセットする。保温スイッチを押し、2時間以上おく。4.皿に盛り、万能ねぎを飾る。子どもの視点はナナメ上ちーちゃんぎゅうにゅう日記プレゼントインフォメーション広告掲載について雑誌『CHANTO』から誕生したWEBメディア。Lifestyle(ちゃんと、自分たちの暮らしを整えたい)」という想いから、共働き時代に働く女性が直面する課題や解決法を紹介。家事や育児の話題はもちろん、時代にそぐわない古い価値観、自分らしく働く方法なども積極的にシェアします。