まとめお酢で健康に!お酢の1日推奨摂取量は?お酢の推奨摂取量は大さじ1杯(約15ml)くん助たったこれだけなんですね!逆に過剰摂取にならないように注意したいですね。材料<きのこチーム>エリンギ(50g)しめじ(50g)えのきだけ(50g)<調味料チーム>穀物酢(大さじ5)砂糖(大さじ5)塩(大さじ2分の1)きのこのピクルスの作り方1)きのこ類にラップをかけて600ワットの電子レンジで2分程度加熱します。・コラーゲンは約1.4倍というお酢の力を最大限に引き出す一品。鶏手羽元(6本)ゆでたまご(2)ブロッコリー(適量)生姜(10g)ニンニク(1かけ)<調味料チーム>穀物酢(2分の1カップ)醤油(4分の1カップ)水(4分の1カップ)砂糖(大さじ3)鶏のさっぱり煮の作り方1)鍋に皮付きのまま薄切りにした生姜と軽くつぶしたニンニク、そして<調味料チーム>を煮ます。2)煮立ったら、手羽元と殻をむいたゆでたまごを入れて蓋をします。3)中火で煮汁が2分の1から3分の1程度になるまで20分ほど煮たら完成です!お酢で手羽元を煮ると骨のカルシウムが肉や煮汁に溶け出しておよそ1.8倍も多く摂取できます。軟骨の骨離れも良くなるのでコラーゲンがおよそ1.4倍多くとれるとのこと。まとめきのこのピクルスは酸っぱさが柔らかくなってお子さんでも食べやすいそう。/バズディケイドの注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェアバズディケイドこの記事が気に入ったらいいね!しようバズディケイドの人気記事をお届けします。