京都といったらパンの宝庫どうも、たかさんです。皆さん、突然ですがクリームパンといったらどんなものを想像しますか?茶色いっぽい少し焼き目の付いたものを皆さん想像されると思います。パンの都である京都ではなんと黒いクリームパンが販売されているのです。そこで今回は、気になる黒色のクリームパンを紹介したいと思います。ベーカリーコーナー内クリームパン専門店キンイロとは?キンイロは、はちみつ専門に扱う「金市商店」という会社が手掛けるお店です。はちみつをもっと身近にそして手軽に楽しんで味わってもらいたいという思いからお店が始まっています。ここのクリームパンには約15%のはちみつが使われており、はちみつが好きな方、甘いものに目がない方にはぜひ食べてほしいパンです。ふたつのクリームパンを購入しました。kyo・macchaのクリームパンを割ってみるとこんなにぎっしりクリームが入っていました。パン生地の中にハンガリー産のはちみつと京都府南山城村の抹茶をたっぷりと混ぜたホイップクリームが中に入っています。実際に食べてみるとパンの領域を過ぎてスイーツなんじゃないかと思ってしまいました。外のパンはふわふわだけどしっとりしており、抹茶のホイップクリームとの相性も抜群に良かったです。抹茶のホイップクリームは抹茶の風味や香りを生かしながら濃すぎない、甘すぎない感じではちみつの甘さや味も感じられるホイップクリームでした。お次にkuro・yukiを割ってみるとさて、こちらはスペイン産のレモンはちみつで作ったさっぱり目のカスタードクリームがぎっしり入っています。ブラックカカオで作られたパンがまた印象的です。外のパンはしっとりしていますがブラックカカオで作られたパン生地がいい風味を出していました。レモンはちみつを使ったカスタードクリームにはレモンを使っているので甘酸っぱい感じがしながらも隠し味に使われているホワイトチョコレートがいい深みを出して、まろやかさが出ていました。まとめどうだったでしょうか?気になりましたか?今回紹介した以外にもクリームパンの種類があります。このクリームパンは珍しく冷蔵保存しないといけないですが、お店で保冷材をもらえるので2時間から3時間ほどならお店でもらったまま持ち帰れます。抹茶を使った絶品チーズケーキ!関西/写真大好きブロガーたかさん関西を中心に活動しているブロガーです。いろんなお店に行ったり、関西の記事を頑張って記事を書きます。