祝いの席などで出される白身の高級魚キンキを練り込んだ贅沢な焼きかまぼこです。キンキの身は、淡白な味わいと脂の乗りが最大の特徴。その風味を最大限に引き出すため、すり身の温度を徹底管理し、手早く成形、1枚1枚を丁寧に焼き上げています。袋を開けてそのまま頂くのもよし。ほのかな甘味をより堪能したいときは、トースターなどで表面に少し焦げ目がつくまで焼いてからお召し上がりください。淡白な味なので、マヨネーズをつけたり、七味唐辛子をかけてみたりと、食べ方の幅が広いのも特徴です。赤いキンキの絵柄が目印。縁起もよく、ちょっとしたお使いものにも重宝しますし、普段使いのおつまみにもぴったり。クセもなく、飽きのこない淡白な味わいなので、どなたでもおいしく頂けます。