台湾-高雄食べ歩きこの記事をシェアする台湾高雄は、港町ですので魚介が美味しい街です。天気も台北と比べると一年を通して温かく過ごしやすかったりします。今日は、昨日アップした記事の続き、台湾高雄にある創作台湾料理屋さん"下(料理紹介編)"を綴らせて下さい。高雄でちょっと変わった台湾料理を味わうなら高雄にある海鮮料理が美味しい創作台湾料理屋さんどこのお店?っと此方の記事を先に読まれた方は、昨日アップした"上(店舗情報編)"を先に読まれることをお勧めします。www.kuma110.comコースは、母の友達が事前に海鮮メインでお願いしてくれました。ちなみにお料理は、おまかせコースなので、何が出てくるかその日次第とのこと。以下の写真は、2019年3月に頂いたお料理たちです。最初は、台湾ピーナッツと白菜の漬物がスターターとして出されました。lā)和風海鮮サラダ国内にいると生サーモン、好んで食べませんが、何故か台湾だと食べれるんですよね~。笑ドレッシングも和風とのことですが、どことなく台湾風の要素も入っててクセになりますね!さっぱりしてて美味しかったです。gēng)フカヒレ入り海鮮あんかけスープフカヒレ、海老、イカや椎茸がゴロゴロ入った餡かけスープ。酢豚は酢豚でも此方のはパイナップルは入ってませんでした。濃い口、甘口のお料理が好きな方は好きだと思います。(ちょっと自分は、苦手なので少量のみ頂きました。yú)蒸し魚なんの魚だったかは・・・忘れましたが、改めて台湾で頂ける蒸し魚はレベル高いな~って思いました。miàn)うどんショートパスタ?かと思いきや、うどんとのこと。豚肉と野菜(ニンジン多め)のうどんでした。tiáo)台湾風揚げパンと榨菜(zhàcài)ザーサイがサイドに置かれてるのでスープに加えて頂くのも〇。魚フライ?多分お魚のフライだったと思うのですが・・・思い出せません。メモを取っとけばよかったと後悔。lù)タロイモ入りミルクタピオカスイーツ全員一致でこれは、もっと食べたい!!って思いました。店員さん曰く、此方はこのお店のスペシャリティの1つでもあり、カフェエリアでも頂けるとのこと。guǒ)果物そして、最後に果物(スイカとオレンジ)が出てきてコース終了。入口にあったその日の予約者の名前を見てた際に、母が友達の名前が記載されるけど同姓同名かな~って呟いてたんです。それも自分達のすぐ隣のテーブルに座ってるという偶然が続いてビックリしました♪お料理を頂いた感想この日は、5人で行って恐らく10品目あるコース料理、全部きれ~に完食しました。・・・なんと他のテーブルを見る限り、食べきれなかった分は持ち帰りにされる方がほとんどでした。母の友達達も食べきれない分は持ち帰りにしてました。笑もし行かれる方がいましたら、アドバイスを一言、言わせてください。お料理は、食べきれなかったら持ち帰り出来るので、無理して完食しないでくださいね?笑(・・・正直くま達は腹8分目ぐらいで、この後パン巡りに行ったのは内緒です。爆)高雄でちょっと変わった台湾料理を味わうならお料理の写真アップと説明を軽く説明させて頂きましたが、どうでしたか?ハレの日で利用される方が多いですが、家族や親戚一同の集まりや、ビジネス目的の会食にもピッタリだと思います。お料理の写真だけ見ると、これが台湾料理屋さんで食べただなんて思いませんよね?メインエリアの雰囲気は、古き良き台湾って伝わりましたが、お料理は創作料理そのものでした。20:14台湾高雄にある創作台湾料理屋さん(下)Tweet関連記事2019-06-27初心者にもオススメな台湾薬膳スープ旅行に行くと、いろいろ現地のものが食べたくなると思います。...2019-06-25台湾高雄の六合公園の近くにあるグループ向けのカフェ台湾高雄の六合夜市の近くに六合公園というキレイな公園があり...2019-06-20台湾高雄市政府の近くにあるおススメの麺料理屋さん(再訪2回目)皆さんは、飲食店、新規のお店を開拓するのがお好きですか?そ...2019-05-05台湾高雄にある隠れ家な四川料理屋さんこんばんは。食いしん坊なくまです。今日は、知らないと入れな...2019-05-03台湾高雄市政府の近くにあるおススメの麺料理屋さんこんばんは。食いしん坊なくまです。はてなブログProこんにちは。日台ハーフの"食いしん坊なくま"と申します。都内での食べ歩きがメインです。隠れ家的なお店や都内で頂ける台湾料理など、くまのお勧めのお店を紹介させてください。台湾高雄に戻ったりするので、台湾高雄のグルメ情報も♬また日台ハーフが本格的に台湾華語の勉強を始めたので気づきなどを綴っていきたいと思います。人気ブログランキングスポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。