22g作り方ソムタム用の素焼きのうすに、にんにく、プリッキーヌーを入れ、でたたきつぶします。ピーナッツと干しエビを加えて軽くつぶし、レモン汁、ナムプラー、パームシュガーを入れます。たたきながら、よくまぜ合わせます。パパイヤ、にんじん、いんげん、ミニトマトを加えて、味がなじむようにまぜ合わせます。お皿に盛りつけ、生野菜を添えていただきます。1pc(450-600g)未熟の固いパパイヤはビタミンC豊富に含む野菜として食用され皮を剥き白い実をそうめん状に千切りし、サラダや漬物にする。Yen(tax)未熟の固いパパイヤはビタミンC豊富に含む野菜として食用され皮を剥き白い実をそうめん状に千切りし、サラダや漬物にする。31003パームシュガー(500g)ココナッツの樹液から作った100%天然の甘味料です。ココナッツ風味のデザート作りやお料理に使います。Yen(tax)ココナッツの樹液から作った100%天然の甘味料です。ココナッツ風味のデザート作りやお料理に使います。35123ナムプラー(オイスター)(500ml)カタクチイワシを岩塩で長期間漬け込み上澄みを丹念に精製した天然の旨味調味料。あらゆる料理に数滴加えるだけで旨味が増します。Yen(tax)カタクチイワシを岩塩で長期間漬け込み上澄みを丹念に精製した天然の旨味調味料。あらゆる料理に数滴加えるだけで旨味が増します。ライムジュース(300ml)タイ料理の酸味の決め手は、マナオと呼ばれるタイ産ライム。最盛期に新鮮果実を収穫し、スクィーズしたものを急速冷凍してパックしました。Yen(tax)タイ料理の酸味の決め手は、マナオと呼ばれるタイ産ライム。最盛期に新鮮果実を収穫し、スクィーズしたものを急速冷凍してパックしました。