Staff今年も桜が散り、初夏のような暖かさとなってまいりました。当店は元気に営業しております。表題の件ですが今年は以下の通りGW期間中の営業をせていただきます。ご来店のほどお待ちしております。Staff春が近づいているような、まだ冬のようなそんな季節の変わり目ですが当店は毎日たくさんのお客様にきていただき感謝しております!さて、これからいい季節にかわりゆく中で当店では、製造スタッフを1名急募いたします。パン屋の仕事は朝が早く、かつなかなかの体力仕事です。思考のある方、またはパン製造の技術を見につけたい方はぜひ当店でスタッフとして働いてみませんか?給与・勤務体系などは要相談ですが、あまりこの面は期待しないでください。ハードワークであることは覚悟いただきたいですし、かつ給与面も見習いとしてでのスタートとなるのでそういいものではないと思います。小型店舗のいい面で、大型店舗のような分業ではなく、すべての業務に関して順次覚えていただき戦力になっていただく予定です。何年かがんばれば独立に必要なノウハウは働きながらに習得できる環境であります。働く本人にやる気、根性にもよりますが。性別は問いません、年齢は20~35歳くらいまでで経験者は優遇しますが初心者でもその人のパッションを感じれば勿論OKです。Staffやっと秋らしくなってまいりました。過ごしやすいいい季節です。食欲の秋です!!秋の新作メニューをはじめ商品ラインアップはなかなか選び応えのあるものとなっております(笑)。これからもどんどんお客様の食欲をそそるメニューを展開していきたいと考えております。来る11/3(土)は本来「文化の日」で祝日にあたり、当店休業日となっておりますが、お客様のご要望にお応えし営業させていただくこととなりました。この機会にぜひご来店いただきますようよろしくお願いいたします。今後とも引き続きご贔屓いただきますよう重ねてお願いいたします。翌週からは通常営業となります。Staffやっと9月になり秋の気配を感じれるかなと思う気力もなくなるくらいの残暑にバテている今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか(笑)さて表題のとおり9/22(土)は祝日ではございますが臨時に営業をさせていただきます。Staff寒波到来すごい寒いですね。久々のブログ更新です。サボっていてすいません(涙)これからはバリバリブログUPしていきますのでよろしくお願いします。今回は当店お知らせです。来る2/11(土)は「建国記念日」にあたり、本来当店はCLOSEなのですがお客さまからも「日曜・祝日にしか行けないので開けてほしい」などのお声も頂戴しており、今回臨時営業をさせていただくことになりました。つきましては、この機会にぜひ今まで足を運べなかった皆様、またいつもご来店いただいておりますお客様もご来店いただきますようよろしくお願いいたします。振替休業日として翌週2/13(月)をCLOSEとさせていただきますのでご注意いただきますよう重ねてお願いいたします。Staff皆様、2月に入り寒さはまだまだ納まりませんがいかがお過ごしでしょうか?当店は寒さにも負けず元気に営業しております!!さて、今月5日発売の京阪神エルマガジン社発行「Richer」の「パンとコーヒー」特集で1ページに大きく掲載(P22)されました!!!編集者さんが当店の「ベリー!ベリー!!ベリー!!!」が美味しいと紹介されました。そのほか「抹茶と小豆とくるみのノルマンディ」も紹介されています。一度本屋さんで購入いただくか立ち読み的に(笑)ご一読いただければうれしいです。食べたことがあるお客様もまだのお客様も是非ご賞味ください当店のお勧めの一品です。焼き上がりは9:00前後になります。新作を2品作ってしまいました。「レザン・カネル」158円(税込)→何をいまさら・・・とお思いの方もいらっしゃるかと思いいますが。満を持しての登場!好評のデニッシュ生地にたっぷりスペシャルクリームとラム酒に漬け込んだカレンツレーズンをたっぷり巻き込み焼きこみました。大人に似合う大人のための大人が作ったオヤツです。抹茶を加え練りこみ、たっぷり小豆とクルミを詰め込み焼き上げました抹茶の香りと苦み、小豆の甘さ、クルミの食感が織りなすハーモニーがなかなかくせになる一品となりました。Staffいよいよ残すところあと3週間となりました2010年の年末!皆様いかがお過ごしでしょうか?めっきり寒くなり体調を壊していませんか?さて当店の年末年始は2010年12月31日(金)より2011年1月5日(水)までお休みさせていただきます。新年営業は2011年1月6日(木)からとさせていただきます。併せて新年営業開始より営業時間を変更させていただきます。今までの6:00~18:00を6:30~18:30とさせていただきますのでご了承のほどよろしくお願いいたします。2010年の残りわずかな期間、そして翌年の2011年以降も当店をごひいきいただきますようよろしくお願いいたします。今年も師走に入り何やらバタバタしてまいりました。皆様もお忙しくされていることと思います。このたび当店では年末年始の食パン、クリスマス時期のバゲットなどのご予約の受付をはじめさせていただきます。Staff今月25日発売号の「Leaf」新店情報ページに掲載されます。Mereを知っている、またはよく来ていただいている方からはじめて知っていただく方も・・・色々な方に見ていただき、当店にお越しいただきぜひ一度天然酵母のパンを、そしてぜひたくさんある種類のパン達からお気に入りを見つけていただければ嬉しい限りです。今日も黙々と焼き続ける、皆様の笑顔が見たいから。