えいと@がアメリカで生活をするハメに...。皆さま、こんにちは、えいと@です。(^○^)bえいと@は大好きなのでありますぅー。́▽`=)梅干しだけでも食べれますよー。(*^^*)ところで、梅干しにもいろいろ種類がありますよね。辛〜いすっぱい梅干、辛さ控えめ梅干、かつお梅、蜂蜜入りの梅などなど。先日、友人からすごーっく辛い梅干しをいただきまして。これが、またすごーーーっくおいしい梅干しなのですー。梅干し入りのおにぎりにするとめっちゃうま〜〜〜。この梅を使って何か温かいものでも食べたいなって思い、ネットで検索しておりましたら。スープパスタに目がとまりました。こちらのレシピを参考に梅干し入りスープパスタを作ってみました〜。アメリカ、特に日系スーパーがない地域ではしめじ、長ネギ、しそはが手に入りません。仕方がないのでしめじの代わりにマッシュルームを使いました。ネギが切れてたので、なしで我慢です。́ー`)┌さて、作っていきましょう〜♪パスタをかために茹で、その間にバターでマッシュルームを炒めます。ニンニクがお好きな人は一緒にニンニクも炒めてください。梅干しは一人分で2〜3個。種を取って身をつぶしておきます。一人分300ccの水に鶏ガラスープの素、またはコンソメスープを入れてスープを作ります。スープには醤油、みりんを少々(梅の辛さにあわせて味付け)入れ、その中につぶした梅干しを入れてバターで炒めたマッシュルームを入れます。入れ少し煮込んだらできあがりですー。見栄えはイマイチですが、これがおいしいのですぅー!(⌒o⌒)v上に刻みネギを添えると彩りがいいんでしょうねー。梅のスープがすごっくおいしい!バターと梅ってあうんですねぇ〜。)ちょっとびっくりしました。寒い時にはいいですよ、これ。(o⌒∇⌒o)/ところで、話は変わりますが。全部を食器洗い洗浄機で洗われてる方はいいんですけど、スポンジで手洗いされてる方は、どんなスポンジを使っておられるのかなって思ったのです。使っていたのですねー。アメリカではポピュラーですよね?3つで3.5ドルくらいで売ってるスポンジです。