時間がない時は、お弁当にもしてくれる。機会があったらぜひぜひ行ってみてね。ホントにおすすめのお店です。00:08明日は、ビックサイトの展示会のディスプレイの日です。キッチンを4つ、バスルームを3つ、リビングルームをひとつ、作ります。段ボール15個分のキッチンツール&食器&バスグッズの山。どれもこれもみんないいなぁ。しながら、一点一点シールはがして磨いて。仕事の80%は、探したり、選んだり、梱包したり、運んだりしてる。残り20%が作ったり、飾ったり。あ、その前に、300%くらいイメージするけど。身体は疲れるけど、たのしいなぁ。きれいにディスプレイして、たくさんの人が楽しんでくれたら嬉しいな。00:10三島食品の、瀬戸風味いつも食卓にあった懐かしい味。ごはんと、ふりかけでも幸せな時ってある。03:21鶏手羽と舞茸の揚げ浸し手羽先に下味つけて片栗粉つけて揚げました。干しておいた舞茸も一緒に素揚げして、タレをまわしかけて出来上がり。冷めてもおいしいし、お酒がすすみそうな一品です。02:27こんな感じのシャケのバターソテーとか。下にたまった熱いバターをスプーンですくって上からシャケにかけながらソテーします。片面を焼いている間に、表面が変に粉っぽくなったり、乾いたりしないで、しっとりと均一に火が入り、調理時間も短くて仕上がりがきれいです。お魚はひっくり返したり、動かす時に身が崩れやすいので、覚えておくと便利です。スプーンで熱いバターをすくって、お魚にかけると、「ジューッ」といいます。焼きたての熱々がおいしいから、付け合わせの野菜、お箸、お茶、ごはんのお茶碗、お味噌汁の椀とかは、全部用意してからおくといいです。焼けたらすぐに、ごはんとお味噌汁を用意してから、最後にフライパンからお皿に移してテーブルにGO!熱いものは、熱いうちに、が基本です。02:25シャケのバター焼きシャケに塩こしょうをして小麦粉をまぶしてバターで焼くだけ。レモン醤油でいただきます。やったことがない人がいたら、絶対作ってみてね!とってもおいしくて、10分くらいでできます。15分でばんごはん、のメニュー。付け合わせは、じゃがいもやにんじん、ブロッコリーなどををレンジで2分30秒チンしたのとか。今の季節なら、新タマネギをスライスして、ポン酢でもいいかも。01:57屋上が好き。池袋パルコと、西武って屋上はつながってるよ。銀座松屋の屋上には神社がある。新宿伊勢丹は、リニューアルしたから、庭園がきれい。できるし、そのままコーヒーとか飲んでもいいし、夏になるとジェラートも一緒に買って行ったりします。新宿伊勢丹は、おいしいものだらけで、本当に悩むんだけど、にぎり寿司にしてみました。ウニと、いくらが入って900円。03:25いいお天気。東京ビックサイトから、浜松町までの水上バス。東京にいて船に乗ることなんてないから、時間があって、天気がいいと時々乗る。船から水しぶきごしに見る景色は、いつもの東京ではないみたいに、キラキラしてて。私はやっぱり海が好きなんだなぁ、と改めて思う。02:16「もちっくるっドーナツ」を作ってみた。スーパーの棚で見つけて、なんだか気になって丸いドーナツ、好き。混ぜて揚げ焼きみたいにするだけ。簡単、まぜて、4分揚げて、全部で15分で出来上がりました!カマンベールチーズも入れていい感じ。小さい頃、母が作ってくれたホットケーキのような、やさしい味でした。