北海道で育った地鶏は北海道スタイルの食べ方が合う独特のドーム型の鉄板で羊肉や野菜を焼いて食べる北海道のソウルフードであるジンギスカン。諸説ありますが、1936年に札幌で誕生したとも言われています。この度始まる“塚田ジンギスカン”は、ムネとモモを贅沢に使用し、新得地鶏の旨味をたっぷりと味わえる一品です。塚田農場オリジナルの玉子「塚だま」の入った特製の甘辛ダレに絡めて濃厚な味わいをぜひご賞味ください。“シントク地鶏の塚田ジンギスカン”の開発にあたり、商品開発担当の鈴木愛は、塚田農場といえば地鶏の炭火焼が定番でシントク地鶏の炭火焼も人気であるが、“地の食材には地の調味料や食べ方がある”という当社の考え方に基づき、北海道の地鶏を扱っているのならば、食べ方も“北海道スタイル”でと考え、地鶏をジンギスカンスタイルで提供するに至ったと言います。新得地鶏はすっきりとした後味が特徴で、濃厚なタレとの相性が良いです。旨辛スパイス、塩、山わさびを添えており、ジャンクにも、すっきりとも味わっていただけます。謹んで新年のお喜びを申し上げます。塚田農場」は、2018年11月28日より、冬のおすすめメニューの提供を開始しております。北海道で唯一の地鶏「新得地鶏」の鍋で温まろう。卓球NEWSに、上田選手と当社社長米山の対談記事が掲載されました。夏のうだるような暑さ。となりの“おいしそう”は、“おいしい”!!「四十八漁場」の人気メニューを出張提供。謹んで新年のお喜びを申し上げます。【本気の水炊きコース】で【本気の歓送迎会】を。“ありがとう”を伝える送迎会。”ようこそ”を伝える歓迎会。九平次最後のPB商品を塚田農場で堪能する”塚田の祝い酒”。めざましテレビ「イマドキ」にて、塚田農場の加藤えのきの月見ステーキが紹介されました。塚田農場”月見の秋”「”加藤えのき”の月見ステーキ」が間もなく始まります。塚田農場では7月の「旬のおすすめ」が提供開始されます。フジテレビ『とんねるずのみなさんのおかげでした』で姉妹店芝浦食肉の「黒もつ鍋」が紹介されました。塚田農場のグランドメニューが新しくなりました。塚田農場のグランドメニューが新しくなりました。雑誌「からあげWalker」に塚田農場のチキン南蛮が紹介されました。今月のヒーローを更新しました。