ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。2008]キャロリン・スパニアー・ギローさんはラインヘッセンで今最も注目されている若手女性醸造家のリーダー的存在!!2006年に同じラインヘッセンの注目生産者のハンス・オリヴァー・スパニアー氏と結婚。ラインヘッセンのトップ醸造家同士の結婚はさらなる品質アップへとつながっています。右は近代的なワイナリー。夫婦そろってオーガニックを実践。ドイツで現在最大加盟数を誇る自然派ワインの団体エコヴィンの認証を取得。今注目されている地域の試飲会に参加したときのことです。試したところ、別格な美味しさだったんです!!早速数カ月後にアポを取り、現地ワイナリーを訪問させていただきました。同士が結婚してできた夢のようなコラボワインだというので驚きです!!写真のように美男美女でセンスがいい二人の造るワインはどんなものだろう、と期待を持って試したところ、なんとあかぬけた美味しいワインなんだろう!と感激!!しかもどちらのワイナリーもドイツ最大の自然派ワインの団体のエコヴィンに所属していて、とってもナチュラルな味わい!さらに、ドイツの最先端の先頭を走っている二人の選んだブドウ品種は【ヴァイサー・ブルグンダー】。別名は【ピノ・ブラン】!!ドイツでは普段のお料理のおともに引っ張りだこの品種なんです!!特にソーセージなど豚肉を使ったお料理が多く、そのようなお肉料理はもちろん、前菜からメインまでこれ一本でいけちゃう万能ワインなんです!!土壌はライン川沿岸のテラスとホーヘン・シュエルゼンという単一畑の泥灰土石灰および石灰岩土壌の畑からとれたブドウを使用。全て丁寧に手摘みしたものだけを使用。醸造は16-20°Cのステンレスタンクで8日間発酵を行い、6ヶ月間ステンレスタンクで熟成させます。「かすかな干し草やハニーメロン、ちょっと優しい夏ミカンのような香りも。奥行きや旨みもしっかりとあって厚みもあります。余韻も長く、しっかりとした辛口です。ピノ・ブランだともっとシンプルなタイプのものも多いのですが、これは凝縮感もあって上質な味わいだと思いました!」ドイツ国内ではすでに大人気醸造家同士の夢のコラボ!!普段あまりドイツワインを飲まない、という方も、ドイツワイン大好きという方も是非お勧めのワインです!当店独自輸入による大特価38%OFF!!この品質で1840円はお買い得です!!何卒お早めにお求めください。補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。2008]このワインは、当店でも人気の高い、ラインヘッセンの若手注目生産者のクーリング・ギロー醸造所と、同じ地方トップワイナリーのひとつのバッテンフェルド・スパイヤー醸造所の人気醸造家同士が結婚して誕生した夢のコラボワインなんです!!しかもどちらのワイナリーもドイツ最大の自然派ワインの団体のエコヴィンに所属していて、とってもナチュラルな味わい!さらに、ドイツの最先端の先頭を走っている二人の選らんだブドウ品種は【ヴァイス・ブルグンダー】。「かすかな干し草やハニーメロン、ちょっと優しい夏ミカンのような香りも。奥行きや旨みもしっかりとあって厚みもあります。余韻も長く、しっかりとした辛口です。ピノ・ブランだともっとシンプルなタイプのものも多いのですが、これは凝縮感もあって上質な味わいだと思いました!」ドイツ国内ではすでに大人気醸造家同士の夢のコラボ!!普段あまりドイツワインを飲まない、という方も、ドイツワイン大好きという方も是非お勧めのワインです!当店独自輸入による大特価38%OFF!!この品質で1840円はお買い得です!!何卒お早めにお求めください。*******************************************************クーリング・ギロー醸造所の設立は19世紀。沿岸の最良の畑を複数所有しています。クーリング・ギローも所有している単一畑のネッケンハイムやニールスティン、オッペンハイムの周りのライン川沿岸は、ラインガウと共にラインワインの中心地で伝統的に中産階級の教会が所有していました。スパイアー醸造所は1990年設立。現在それぞれの醸造所で醸造責任者を務めるのは、キャロリン・スパニエール・ギローさんとハンス・オリバー・スパニエールさんです。共にラインヘッセンを代表する生産者同士が結婚したのは2006年。それ以降、お互いさらにレベルアップしてきていると評判です。【メッセージ・イン・ザ・ボトル】のメンバーでもあり、また、ラインヘッセンはドイツ国内でもオーガニックが進んでいる地域で、それぞれドイツ国内の自然派ワインの認証団体である【エコ・ヴィン】に加盟してオーガニックを実践しています。1910年設立ドイツ高品質ワイン連盟のVDPのメンバーでもあり、複数の銘醸畑も所有しています。※エコヴィン1985年に設立されたドイツ国内のオーガニックワイン生産者による団体。現在220以上のワイナリーが加盟しており、特に若手の生産者が中心。化学肥料や化学的な除草剤を使わないなどのオーガニック栽培に関するルールを定め、近年ではEUのオーガニックの規則に基づいたより厳しい規定のもとで管理されている。団体内のワイナリー間での情報交換も盛んで、EcoVin加盟ワイナリーのレベルアップに一役買っています。ドイツ国内では高品質でオーガニックで安心なエコヴィンブランドが確立されてきています。_白_売れ筋ランキング。