【ヒント】カレーにあって、カレーうどんにないものです。「食べてみたら決してイロモノではない、こだわりあふれる逸品」そんな風にテレビや雑誌、SNSで話題の白いカレーうどんを提供する「初代」「路じ」。この生クリームのようなものは、エスプーマという特殊な機械を使ってじゃがいもをムース状にし、生クリームとスパイスを少々加えたもの。「カレーにじゃがいもは入っているのに、カレーうどんに入ってないのはなぜだろう...」という社員同士の話から商品化されたのが始まりです。約12年前、日本ではあの外資大手コーヒーチェーンしか使っていなかった高価なエスプーマを輸入し使うほど、美味しいものづくりには力を入れています。日本にはない新しい飲食店をつくるというのがモットーです!現段階では、国内にはない新しいコンセプトの魚の店舗を構想中。その他にもミシュランを狙える店を本気で考えています。これからもワクワクするお店を作っていきます。白いカレーうどんだけでなく、お洒落で本格的なダイニングでありながら、リーズナブルという点で評価を高めている当店。入社後はまずキッチン、ホール問わず、あなたの経験や希望に合わせて幅広く手掛けて頂きます。(希望に応じて)メニュー開発、店舗運営に関わる諸業務などもお任せします。全国の釜元に直接足を運び、直接目で見て仕入れています。こんなイイ環境、他にありません。社員発案で新メニューも頻繁に出しているのが特徴です。美味しいものやより良い方法はどんどん取り入れるスタンスなので、この環境をいい意味で利用してもらってぜひあなたのアイデアを実現させて下さい。トライ&エラーもウェルカムです!注目新規出店計画も働きがいも魅力満載!2020年は新しい業態で2店舗オープン予定です。1つは魚を、もう1つは鳥を使ったお店を考えています。その次はスイーツのお店も考案中です。そのほか、当社で働く魅力がずらり!・年齢や経歴に関係なく、手を上げれば多彩なポジションをお任せ・社員が多いので、休みが取りやすい・毎年必ず昇給あり(毎年1万円以上の実績あり)。中には3万円以上あがる人も。してみたい!」などチャレンジしたいことや気持ちがあれば、お気軽にご応募ください!※主婦やワーキングママなど、時短を希望される方も是非ご相談ください。給与は下記通りとは行きませんが正社員(勤務時間や日数は応相談)とさせて頂きます。キッチンを担える調理スタッフや料理長を希望される方は優遇。調理未経験の方で「入社後にホールの仕事をしながら、調理スタッフを目指したい」という方も歓迎です。料理経験が無い、少ない方もご安心ください。未経験の方でも1~2ヶ月で慣れるようオペレーションに工夫しております。営業や接客業など、様々な業界からの転職事例があります。学生時代にアルバイトなどで、飲食業のやりがいや楽しさを経験したことがあり入社する社員も多数。※経験やスキルを考慮し、当社規定により決定します※試用期間有(1~3ヶ月)その間の給与・待遇に変更なし※上記には見込み残業代(45時間分、6万円)が含まれます。★毎年必ず昇給あり!毎年1万円以上の実績あり。上がる方は3万円以上あがることも。★料理長になれば月給40万円以上を支給。東京(恵比寿)、神奈川(溝の口、鷺沼)下記いずれかの店舗で勤務して頂きます。お住まいや希望を優先します。★転勤はなし[豆知識]初代とつくお店はそばがメイン、路じとつくお店はうどんと串揚げがメインです。(独身でも家族でも利用可。■スクール費用負担(取得を希望している資格があり、会社承認OKがでればその資格取得の為のスクールの費用から、受験費用まで会社負担。例:調理師免許、ふぐの免許、ソムリエ資格など。会社の魅力をお伝えします。未経験でも初日から包丁握って慣れてもらっています!僕自身はずっと飲食業界にいて、和食、イタリアン、肉屋と色々やってきていましたが、飲食未経験の方でも全く問題ありません。実際、お店ではホール業務はじめ、アルバイトさんでもすぐにできるようにどんどんマニュアル化を進めています。うちみたいな和食系のお店ってよくあるイメージで“一人前になるまで修業期間が長い”とか“なかなか調理させてもらえない”とか聞くと思いますが個人的にはそういうやり方は好みじゃないですね。だいたい勤務1日目でも包丁握ってもらってますし。教えるというより、どんどんやって慣れていってもらうイメージが近いと思います。学生やアパレル、美容関係の方が多く、年齢層は低め。・溝の口店は30代~50代男性客中心。お酒と食を楽しむ方が多め。・鷺沼店は家族連れ・車での来店客が中心。15時時以降はカフェ利用がメイン。恵比寿は社員は3名に対し、バイト15名。鷺沼店は社員5名に対し、バイト30名。新しいコンセプトの飲食店を作っていこうという思いから命名。■白いカレーうどんの食材中身メインはじゃがいも。生クリームとそばのだしをプラス。カレールーには20種類以上のスパイスと、すり下ろしたリンゴや牛すじの出汁などが含まれる。日本中どこもやっていない方法で、つゆを作っています!取材担当者よりテレビやSNSで話題の白いカレーうどんを作っている会社とは一体どんな会社なのだろうと思い伺った今回の取材。取材を通じて全体的に感じたのは、ほんわかした社員さんの雰囲気に息づく自由さや柔軟性だ。現場で働く社員が見て感じていることにあわせてメニューしかり、組織運営がされているのだろう。挑戦をいとわず、美味しいものや嬉しいものを追求していく同社のスタンスが非常に魅力的だった。店内のお皿や器も業者から買うのではなく、全国の窯元に足を運び仕入れるなどこだわっております。未婚、既婚問わず、住宅手当の支給が得られることも大きな魅力です。展開している店舗はすべて、一流デザイナーが手がけた落ち着ける空間になっています。・時短希望の主婦やママさんも正社員雇用(条件応相談)・まかない無料。「白いカレーうどん」で薬丸印4個獲得。「白いカレーうどん」は、カレーうどんに、じゃがいも、生クリーム、スパイスの特製ムースをたっぷりとかけたコクがあり、さっぱりとした絶品。T原Jr.さんには「初代でこれだったら、2代目はどうなってしまうねん」と言わせた逸品です。応募について選考プロセスをはじめ、応募時に必要な情報や連絡先を確認できます。OK!★出張面接・カフェ面接OK!【type】の専用応募フォームからご応募下さい。※応募の秘密厳守します※書類選考に1~2週間程度お時間を頂いております※応募書類はご返却できませんので、予めご了承下さい※ご応募から内定までは2~3週間を予定しております※面接日、入社日はご相談に応じます。ついてよくある質問Q.なかなか求人への応募に踏み切れない場合、どうしたら良いでしょうか?興味のある求人を見つけたら、早めのご応募をお勧めします。応募後の面接は、企業の採用担当者や社員と直接話すことができる絶好のチャンス!企業の雰囲気などを感じることで、より良い転職活動に繋がります。企業との接点を持つことが大切です。Q.応募資格を満たしていない場合、応募はできないのでしょうか?企業により異なりますが、応募資格を満たしていない方が採用に至った事例も多数ございます。不安点は面接時に質問するか、応募前に企業へ確認することをお勧めします。その際には、求人ページ内にございます「連絡先」へお問合せください。Q.すでに別の求人に応募し、選考が進んでいます。他にも気になる求人があるのですが、応募しても良いのでしょうか?複数社へ同時に応募することに問題はございません。転職先企業の決定時に比較検討が可能となり、失敗しない転職へと繋がります。複数内定の獲得を目指して、積極的に応募しましょう!この企業が同時募集している職種リード株式会社【手打ち蕎麦「初代」「路じ」運営会社】のその他の求人です。同一カテゴリの求人をもっと見る今見ている求人が含まれる職種や勤務地、こだわり条件などのカテゴリからほかの掲載企業の転職・求人情報を探すことができます。急募求人その他の条件で探すtypeでは職種や勤務地、仕事探しで譲れないこだわりの条件など、様々な切り口から自分の働き方に合った求人を探すことができます。気になるキーワードやテーマから転職・求人情報をチェックしてください。内装・インテリア・リフォーム希望年収から探す400万円以上600万円以上800万円以上1000万円以上この求人情報についてリード株式会社【手打ち蕎麦「初代」「路じ」運営会社】の中途採用情報です。同社の募集している職種の仕事内容や給与、応募資格などを知ることができます。後から見たい場合は検討中リストに保存すると便利です。転職サイトtypeは株式会社キャリアデザインセンターによって運営されています。