SNSおいしいガスご飯ミートパイ&ブルーベリーヨーグルトムースRECIPE直火っておいしいね!煮てよし、焼いてよし、炊いてよし。ご家庭でも美味しく作れる、ガスご飯のレシピをご紹介していきます。●フィリングをつくる1ほうれん草は塩茹でし、冷水に取り、水気を完全に切っておく。2ボールに豚ひき肉・スパイス・塩を入れ粘りが出るまでしっかり捏ねる。生クリーム・ブランデーを加え、さらに捏ねる。3ゆで卵は、それぞれ縦2つに切っておく。●フィリングをパイシートで包む4パイシートは少し固めに解凍し、2枚を捏ねて5mm程度の楕円形に伸ばす。54の1枚の生地を長方形に伸ばし、オーブンペーパーにを敷いた天板の上におく。65の生地にベーコンを直角の方向に4枚並べる。ベーコンの上に挽肉を空気が入らないように、かまぼこ型におき、真ん中にくぼみを作る。7くぼみにほうれん草をおき、その上に卵を押し付けるように並べる。8ベーコンで挽肉を包む。9後のもう2枚の生地を合わせ捏ね、最初の生地より2~3周り大きく伸ばす。10具が乗った生地の縁に溶き卵を具キリギリまで塗る。119に生地を上からかぶせ、空気を抜きながらぴったりと閉じる。余分な生地を切り取り、その生地で好みの飾りを作り、貼り付ける。12表面に溶き卵をぬり、200°Cで40分焼く。あら熱が取れたら切り分ける。●ソースを作る13トマトの皮を湯むきし、タネをとり、粗みじんに切る。(トマトコンカッセ)これに分量の素材を加え混ぜ、オーロラソースを作り、盛り付けたミートパイを添える。50g※別のフルーツ類(マンゴー・オレンジ等)があれば使っても美味しい■作り方1ヨーグルトムースを作る。1,ヨーグルトが分量を計り、ザルに敷いたリードペーパーで少し、水分を切っておく。2,ボウルに生クリーム・塩・グラニュー糖を入れ、よく泡立てる。3,2に1を加え、器(ゴブレット)に入れる。2クリームチーズのムーズを作る。1,クリームチーズを室温に戻し、クリーム状にする。2,ボウルに生クリーム・グラニュー糖を加え、よく泡立てる。