01:07お料理が好きで、毎日食べてるのに、毎日は更新していない。こんなことじゃいかん、と反省。今日何食べました、でもいいのかな。作ってるけど、実験中のお料理もあったりして。ディスプレイや、コーディネイターとしての仕事、充実してるし楽しい。今年はもっともっといろいろしたい。それを軸にしながら、おいしいものも作っていきたいな。今日からこのプログは、お料理だけでなく、ほぼ日、私日記とさせていただきますっ。一日一日の積み重ねが、1ヶ月を作り、一年を作る。あと10年たった時、私は何をしているのかなぁ。あの時があったから、今がある、と思えるように、明日を大事にしよう。読んでくださってる方、ありがとう~。05:49とっても簡単で、おいしくできるおすすめ料理です。豚を紅茶で煮てから別のタレに漬け込むので、よぶんな脂がぬけてさっぱり。ジューシーなお肉のおいしさがたまりません。1週間は日持ちするので、ちょっと多めに作っておいて、炒飯にしたり、茹で野菜とマリネにしたり、麺類にのせたりといろいろ楽しめます。