方のみご利用になれます。保存した記事はスマホやタブレットでもご覧いただけます。ご希望の方は、リンク先をご覧ください。共有その他javascript:void(0)節約志向が根強い中で、小売りや外食企業はコストの増加に警戒感を強めている。主要な50社を調査したところ、2017年度はコストの上昇が採算を圧迫すると答えた企業が4割強になった。コストが増えると答えた全社が人件費を要因にあげた。仕入れ原価圧縮などの対策を進めるが、人材確保も難しくなっており人手不足が消費関連企業の切実な課題になっている。この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。方のみご利用になれます。保存した記事はスマホやタブレットでもご覧いただけます。ご希望の方は、リンク先をご覧ください。permission.。