Rosemaryとハーブの日記帳Rosemaryとハーブの日記帳ローズマリーとハーブや野菜栽培を中心に、外から見た日本人や海外生活について綴ってみました。霜降り肉で、和風ステーキ6月になって、フラワーガーデンよりも畑の作業が忙しくなってきました。・・といっても、作業の内容は、除草。ウチはハンド・ピックアップの除草作業なので。いう作業って、毎日やらなければならないのが厄介です。「水撒きはともかく、除草は?」と言われるかもしれませんが、こっちの雑草はやたら成長が早い「松の木」だったりします!ノースカロライナの松の木は、和名では「大王松」という恐ろしげな名前。その成長力は凄まじく、あっという間に高さ40mになります。日本の松では、どう頑張っても10mです。アメリカンなこの住宅地も、家の高さの3倍くらいの松の林に埋もれているようなもの。針のような葉の長さは50cmになります。この住宅地は昨年まではこの「大王松」の森でしたから・・・・周りはすべて「大王松」。春には、花粉で家がまっ黄色に染まり、白銀の世界ならぬ、春の黄色の世界。湿り気があれば、そこらじゅうから松の芽が生えてくる・・という環境です。↑「ふき」はそろそろ収穫できそうです。効率が悪いはずの「斑入り」の方が大型化しています。これはタチの問題か?水分を大量に必要とする「セリ」は、このところちょっと苦しそう。葉の一部が黄変してきたので、危険信号です。バックアップしておきました。気温上昇をうけて、急成長。これも水を必要としますので、毎日の散水が欠かせません。マルチだけで、もたすのには不安があります。いった本来あるべき処にない植物を育てるには、それなりの手間隙を惜しんではできない・・・・・ということなのでしょう。日本で、ヨーロッパ起源のハーブ=ラベンダーやローズマリーを育てたい・・・のと、同じことです。やり生かしているのです。枯れたとしても、仕方のないことです。枯れた時の状況が分かれば、同じ轍を踏まないように気を付ける事ができる位の事なのです。枯らしても、気にしなくても良いのです。その代わり、どんな状況で枯れたのか?をおしらせください。お互いの次回の成功のために。本日は、「和風ステーキ」で、体力をつけましょう。「ししとう」と、たっぷりの大根おろしを添えて。「冬瓜の汁物」でいただきます。お読みいただき、まことにありがとうございます。最後におひとつ、応援よろしくお願いします。↓あなたの一票で筆が進みます。人気ブログランキングへ掲載されている写真・文章の無断転載、または写真の持ち帰りは固く禁止致します。当方、著作権は放棄しておりません。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:Laceyblue有名だけど地味なハーブRosemaryに魅せられた管理人が世界の各地からハーブと生活情報を紹介します。ロンドン本部に所属すること30年余のハーバリストにして、収集家。アメリカ・ノースカロライナ州ナーセリー・ライセンス所持。正規登録ナーセリー経営。ナーセリー・ビジネスにて起業。(このブログのルール)外から見るとよくわかる。日本と日系社会に対する辛辣な批評は「愛情」です。コメント欄へのご記入は管理人への敬意と節度を持ってご記入ください。賛同しないコメントは削除。コメント主は出入り禁止にします。ハーブソサエティ会員。アメリカハーブ協会会員。インディアナ・マスターガーデナー。ノースカロライナ・マスターガーデナー。菜の花とふわふわソース。(02/27)真っ黒クロ助に出会った日。(02/24)大雪明け。(02/22)春間近かの大雪。(02/19)「鮭の飯寿司」漬けます。(02/13)「唐揚げ弁当」を作ろう。最近のコメントLaceyBlue:アメリカの「金木犀」と「沈丁花」。(02/28)LaceyBlue:1月末に、ビニールを開ける。