料理教室・スクールならABCクッキングスタジオこのサイトはJavaScriptを使用しております。ご利用いただくには、ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。・バターは室温に戻しておく。・Aは合わせてふるっておく。袋に入れ、細かくくだいておく。・天板にクッキングシートを敷いておく。ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を加え、ふんわりとするまで混ぜる。牛乳・バニラエッセンスを加え、混ぜる。《A》をふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜ、ひとまとめにする。ビニール袋に入れ、厚さ3mmに伸ばし、冷蔵庫で休ませる(30分~)。ビニール袋を切って生地をセルクルで抜き、中央をひとまわり小さいセルクルで抜く。