楽しい夏を過ごしたか!!が、あらわれているレシピでした。夏休みあけのみなさんに喜んでいただけますように。Thursday桜がちらちらと舞い出し、せつない気分になる4月なかば。今年はだいぶ長い間、桜の花を楽しませていただきました。昨日は母と近所の公園までお散歩。ソメイヨシノは散りだしていましたが、珍しいウコン桜や八重桜、枝垂れ桜は、まだまだこれから。春の気分を楽しめそうです。今月のお料理教室は、ちょっと中華(^^♪もずく料理です。もずくの春巻き手羽先と干しシイタケの煮物アスパラのあんかけもずくと大根の漬物とうふドーナッツ今回も盛りだくさん。毎日いろんなことがあるはずなのに、気づくとすっかり更新を忘れているブログ。11月になりました!今月のお料理教室は、またも和食。大徳寺なますの4品です。同時並行で、来月のおもてなし料理のレシピも考え中・・・ここのとこ料理のことしか考えてないし、家にいるときはほぼキッチンに立っておりまする。秋はお出汁の香りを体の底から欲しているようですね。別メニュー26(土)各回¥3240です。Saturday長い夏休みをあけて、9月。秋めいてきた日々です。レシピの写真がないので、今日はつくばのふしぎな空。今月の料理教室は、中華料理(^_^)・酸辣湯麺(サンラータンメン)・蒸し鶏のゴマソース・麻婆茄子の3品です。お口直しに、「愛玉」という台湾のスイーツもサービスして、ボリューム満点のレシピです。暑さがぶり返したり、蒸し暑い日があったり、雨で寒かったり。