カリモチョ今月はバスクのお祭りに必ず出てくるストリートフード、タロスをご紹介します。生地にヒビが入るかもしれません。大丈夫!ちょっと雑な感じなのもスペイン流です。お祭り定番の飲み物カリモチョを作って、お祭り気分を味わってくださいね。タロ一枚当たり1枚*掲載の記事・写真などの著作権は全てひつじに属します。無断転載を禁止します。大きなボールを用意します。とうもろこしの粉と塩を入れます。ぬるま湯を注ぎ、耳たぶより少し柔らかめの硬さになるように捏ねたらラップに包み、しばらく寝かせます。手で12cmほどの大きさに広げ、テフロン加工のフライパンでカリカリになるまで焼きます。ひとつフライパンを用意します。チストラ(またはベーコン)を焼きます。2に3を乗せ、半分に折ったらできあがりです。---------------<カリモチョの作り方>・コカコーラと赤ワインを半々に注ぎ、氷を入れます。スペイン風じゃがいもの揚げ煮こぶたのコックさんコーナーの今までのレシピはこちらからどうぞ。