2015年4月29日Tweet近くには神楽坂もあり、何気にメシの強豪エリアでもある市ヶ谷。僕はあまり市ヶ谷のことを知らず、大学学部時代の卒業式の日に行った研究室メンバーだけの卒業おめでとう!会の何次会を市ヶ谷のどこかのお店でやったことくらいで、それからは仕事でちょくちょく来るくらいで、要は馴染みのない街といえる。あるIT系の方に呼んで頂き、そんな市ヶ谷にあるささやというお店にお邪魔した。サイトには「ささや」と平仮名であり、ここでは、ローマ字で一瞬戸惑ったが、ここだ。あとこのドアを引くか押すかで迷った。今、どっちが正解か思い出そうとしても思い出せないくらいテンパったことだけ覚えている。店内は落ち着いた雰囲気。壁にはオシャレに日本酒の大瓶が並べられている。どこか神楽坂のようだった。いや「お味くじ」とある。三大の部分「食後のデザート」とあるように、追加注文の促進。どれも美味しいが、筍が秀でて美味しいと感じた。このメニューは、この3つを重ねると一つの入れ物になり、そこにまず驚きがある。2015こんな感じで、SNSアクティブユーザーは写真を撮り、投稿するのがお決まりか。続いて馬刺しの盛り合わせ。赤身とタテガミを一緒に食べるとトロの味に、とのことだが、だったらトロ食べるし!その表現勿体無い!と思ったくらい美味しいと思ったし、トロではないと思ったし。