おにぎりの日です!冷めてもおいしい、和風のオイルおにぎりを紹介します。梅を加えることで、彩りがよくなり、ほどよい酸味で食欲増進。梅雨時でもすっきりと食べやすい味になりました。砂糖小さじ1オリーブオイル大さじ1《作り方》カリカリ梅は種を除き、みじん切りにする。沸騰したお湯に塩(分量外)をひとつまみ加え、おくらを1分ほどゆでる。冷めたら薄い小口切りにする。耐熱容器に水(分量外)とひじきを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(800W)で1分ほど加熱する。3の湯を切り、(a)の調味料と合わせて小鍋に入れ、汁気がなくなるまで煮る。ボウルにごはん、1、2、4、オリーブオイルを加えてさっくりと混ぜ、4等分にしておにぎりを握る。ひじきに味をしっかりつけるのがポイントです!だしがオリーブオイルと一緒になってまろやかに。梅とおくらの食感も楽しめますよ。けの食事や、病院での治療食という専門分野の経験を積む。退職後、「世界の食卓にごめんください」プロジェクトを実施し、東南アジア、インド、南米などで現地の家庭におじゃまし、その土地の食文化に触れる。2015年4月に帰国。今後は、和食の修行をして、日本食の魅力を国内外に発信していく。シンプル、かけたて!が、やっぱりおいしい♪ドレッシングの基本のキホン!をオリーブオイルで。10月のベスト3発表!一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。オリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピ冷めてもしっとり。