【はちみつレシピ】プチトマトのジンジャーマリネ。猛暑な毎日が続いています。こんな季節だからこそ、さっぱり&スイートなデザートが食べたい!でも、超カンタンなのがいい!!と、考えていて、思いつきました。1丁はちみつ(チャチャチャ)・・・お好みで1.お豆腐を器に移します。(個人的な感覚ですが、黒っぽい器の方がお豆腐が美味しそうに見える気がします)2.はちみつ(チャチャチャ)をお好みでかけます。今回は大さじ2杯分を使いました。マサキの蜜は黒糖ににた豊かな風味と甘さが特徴で、お豆腐にかけるだけでとってもおいしいデザートに変身してくれますよ。朝食、ランチ、夕食、デザート、時間を問わず、お子さまからお年寄りまで楽しんでいただける味だと思います。いろんな種類のお豆腐や、チャチャチャ以外のはちみつでも試してみたくなりました。TOP【はちみつレシピ】チェリーベリーカクテル2013.07.27(Sat)11:53猛暑が続いていますが、みなさんいかがお過ごしですか?はちみつレシピ、第3回目は、さくらんぼとブルーベリーを使ったソーダ「チェリーベリーカクテル」をお届けします。150ccはちみつ(タンゴ)・・大さじ21.グレープジュースとはちみつをよく混ぜて、ジュースのもととなるシロップを作ります。2.氷を入れたグラスに、グレープシロップを注ぎ、よくかき混ぜます。次にチェリーとブルーベリーをグラスに入れ、炭酸水を注いだら軽くステアしてください。あっという間に完成です。大人の方でお酒を入れたいという方は、ウォッカをミックスしても美味しく仕上がります。見た目が大人っぽい印象のカクテルなので、ノンアルコールでもお家カフェ気分を楽しめそうですね。TOP【はちみつレシピ】ハニーナッツ・ベーグルトースト2013.06.15(Sat)21:22暑さがグンと増して来て、体力の消耗が著しい季節。ハニーナッツ・ベーグルトーストをご紹介します。ミックスナッツ・・・・お好みでポルカ(みかん蜜)・・大さじ2クリームチーズ・・・・適量1.ナッツをグラスなどの容器に入れ、はちみつとミックスします。(あらかじめナッツのはちみつ漬けを作っておくのもいいですね!)2.ベーグルをカットし、クリームチーズを塗ります。カロリー高めのメニューなので、クリームチーズは薄くのばしています。3.クリームチーズがぬれたら、ハニーナッツをトッピングします。4.アルミホイルにのせて、トースターで約3分焼きます。5.ジャジャーン!完成です。簡単なので、忙しい朝などにもオススメですよ。TOP【はちみつレシピ】プチトマトのジンジャーマリネ。2013.05.31(Fri)22:20少しずつ暑さが増してきましたね。「プチトマトのジンジャーマリネ」をご紹介します。1.プチトマトのヘタを取ります。塩を加えてマリネのもとを作ります。軽くもんでから、15分程度冷蔵庫で冷やします。しょうがのパンチと、はちみつのほんのりした甘さが、プチトマトをいっそうおいしくしてくれます。(06/15)【はちみつレシピ】プチトマトのジンジャーマリネ。