なすを使ったみそ汁のご紹介です!焼いたなすもおいしいですが、とろっと柔らかく煮たなすもまた違った美味しさです!油揚げや豆腐、また卵を加えるのもおすすめです♪ぜひ朝食にお試しください。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.なすは5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。2.鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、沸いたらなす、玉ねぎを入れて中火で煮る。3.なすが柔らかくなったら、みそを溶き入れる。器によそり、細ねぎをふりかける。資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。