手作りのデミグラスソースグリル十字屋の初代が料理を学んだのは、雲仙の外国人保養地のホテルで、ボスはオランダ人シェフでした。それから東京のケーキ屋や、製菓工場の工場長を経て、昭和8年に洋食屋を開いたのです。3日間かけて仕込む手作りのデミグラスソースは、世代を超えて愛されています。1933年(昭和8年)創業。以来、変わらぬ味を3代に渡り守り続けています。昭和の雰囲気の残る神戸らしい店内で、じっくり時間をかけて作られた料理の数々をご堪能ください。年末年始のお知らせ年末年始の営業予定です。