火曜日に歯科医院で貰った薬は昨日全部飲んでしまった。左上の奥歯がシクシク痛い。アクビしても煙草吸っても笑っても(1人暮らしで朝から笑う?)痛い。来週から旅行というのに困った。店は歯科医の下にある「そんなに痛いのなら特効薬あげるから来なさい」とF野先生に言って貰い、タクシーで乃木坂へ。「食べるのが仕事っていう人が歯が痛くっちゃねぇ」って。お礼を言って1分後にはイタリアンの店に座っていた。A、Bランチともプレフィックススタイルで、選べる料理の品が多い。スープとウニスパをチョイス。スパゲッティはハイパーアルデンテで、歯痛モノにはツライ。ジェエラートが歯に沁みる・・・情けなかぁ。「地頭は転んでもただでは起きない」と言う。私も歯痛で急遽歯医者に行ったのだが、ついでにランチを摂り、神宮の銀杏並木の撮影もしちゃう。ペンタ君持参で歯医者に行ったのだよ。日当りの良い場所の木は色づいていたが未だ緑の銀杏が多い。1本だけ赤い楓があった。オソロシイ程に不入りで国技の相撲興行がこんなことで良いのかと心配になった。琴欧州が千代大海を倒して11勝、これで大関の座が更に近づいた。皇を破って15回目の優勝を決める。合わせる感慨や朝青龍を賞賛する気持ち無いのだろうか。朝青龍が涙を流してカンドーしているのにさ。今週はずっとカレーを食べたのでついでに夢子カレーを作った。トマトを山のように入れて鍋一杯になった。酸味が強いが美味しいカレーになりました。雨や雪というのに、関東地方や太平洋沿岸は良い天気。それもポカポカ陽気である。何だか申し訳ないような。昨日遅くまでJリーグの終盤戦の結果を見ていた。ヴェルディが2部落ちですか。続優勝したチームだったなぁ。初の優勝で上がってしまったのかガンバが連敗。あぐりこうどんと夢子カレーのかれーうどん、もずく酢カレーうどんもいけまっせ今日は2つの旅の準備をしている。来週は東京よりちょい暖かい地方、再来週から行く国は何と夏じゃ。秋冬用の荷物と真夏用それも水着やビーサンまで入れた大荷物を作る。カレーはご飯にもパンにも麺にも合う。茹るあぐりこうどんでカレーうどん作っちゃおう。夢子メンチカツカレー、らっきょと紅生姜、キャベツとトマトのサラダ、味噌汁、柿とうとう1週間カレーを食べてしまった。今日は3食全部カレーだった。それでも飽きないのだから不思議であるぞ。福岡の大相撲のお客さんは小泉さんが表彰に来たので随分ごキゲンだった。インディアンカレー、木曜日:新橋「スマトラ」でスマトラカレー、金曜日:代々木「VOODOO」で茄子カレー、土曜日:家食で鰯とトマトの激辛カレー(夢子カレー)、日曜日は朝夢子カレーシチュウ、昼夢子カレーうどん、夜夢子メンチカツカレーと、1週間カレー漬けであった。飽きることなんかゼーンゼン無いのだね。来週も同じでいいよ、って感じでさ。それほど、私はカレーが好きなのだ。子供の頃からカレーを作って来た。家庭科の調理実習やキャンプで習ったカレーもあったが、やっぱり母親が作るカレーに倣った。普通のおふくろカレーではあったが、大量の玉葱をゆっくり乾煎りしたものを入れるのが特徴だったか。母が亡くなってからはいろんなカレー作りを試してみた。人参を全部擂りおろして作るカレー。美味しかったが擂りおろす手間ヒマがシンドイカレーだった。新橋の「スマトラ」は開店直後に行くと、こうやって作っている調理場風景を眺めることができる。コリアンダーとかクミンとかカレー粉になるたくさんのスパイスを袋に入れて1ヵ月熟成させる方法も試みた。味の記憶が残っていないということは私を感動させなかったのだろう。具もチキン、ビーフ、ポーク、シーフードと色々と入れてみた。挽肉を使ったキーマカレー風も作ったことがある。ドライカレーも作った。何だかどれもピンと来ない。その後もカレー修行は続き、行き着いたのは、ポークのヒレ肉ブロックで作る激辛カレー。それが暫くの定番となった。ある夏、完熟トマトが連日送られて来た時思いついたのが、鰯とトマトの激辛カレー(夢子カレー)だった。時々メールを下さる女性から先日楽しい知らせがあった。カレーを作ることになり、夢子レシピにある夢子カレーを作ったらとても美味しく家族にも喜ばれたという内容だ。子カレーを売ろうかと考えた、とメールは続いて大笑いした。それなら、いっそ私が毎日カレー作ってバンでカレーを売るか・・・・・・・。イヤイヤダメだ、免許ないからバン運転できないもん。作るカレーも好きだが、カレー屋で食べるカレーもいい。「カレー週間」になったのだから、私の好きなカレーを指折り数えて考えてみた。武蔵小金井「プーさん」の野菜カレー。これでもかと入っている野菜の種類にかけては日本一ではないだろうか。辛さも選べて汗だくだくで食べるとサイコー!神保町「カーマ」の野菜カレー。サラサラなカレーにじゃが芋が2つ!いつも激辛をご飯大盛りで食べる。私は何度行ってもそういうことは無かったのだが、この店のご主人が無愛想過ぎるとカレーファンの間で怒りを買っているらしく、とても残念に思っている。新宿「中村屋」のインドカリー。説明の必要はないだろうが、何十年食べても好きなんだねぇ。銀座「吉葉(旧ぽえむ)」のインド風カレーライス。銀座のオフィス時代毎週通った「ぽえむ」である。同店はバーだったが、カレー好きのご主人(吉葉さん)がランチタイムにカレーを出した。最初は具も少ない素朴なカレーだったが、通ううちに「札幌のスープカレーのように大きな具を素揚げにしてたくさん入れてみたら?」なんてスープカレーの写真を見せたりしたのは私じゃ。橋、銀座あたりを点々として、今の泰明小学校付近のビル2階に「吉葉」として昨年オープンした由。「吉葉」になってから一度も行ったことがない。新橋「スマトラ」のカレー。これは木曜日にも行ったから説明は要るまい。日韓W杯開催中、この店でセルジオ越後さんがスマトラカレーを食べていた。信濃町と早稲田「メーヤウ」。信濃町が本店、早稲田は暖簾分けした店で、私がよくいくタイ家庭料理の店「メーヤウ村」は、信濃町「メーヤウ」と同じ経営である。タイカレーというと、ココナッツミルク入りの辛い&甘いカレーが多いが、ここにはココナツミルク無しの激辛カレーもあるんよ。札幌「ピッキーヌ」の野菜のスープカレー。ご存知のようにスープカレーの発祥は札幌。街を歩けば、ラーメンや鮨屋の数より多いのではと思わせる程スープカレーの店が並んでいる。あちこちの店のスープカレーを食べ歩くためだけに札幌に行ってしまう私だが、やっぱり「ピッキーヌ」のカレーが好き。一番町「プティフ・ア・ラ・カンパーニュ」のアサリカレー辛口。同じ店名で本郷にも店があると聞いたが、私はいつも一番町。(本場にはない)欧風カレーの店だが、欧風にありがちなバターだらけのカレーと違って、辛さも十分。人ひとりの注文を小鍋で丁寧に調理する。番外編として、早稲田「オールドバザール」のガーリックナンは素晴らしく旨い。カレーも及第点なのでどれか頼んで是非ガーリックナンと組合せたい。昔は昼夜営業だった銀座の蕎麦屋「いけたに」。部飲み干す度に、心の中で「日本一!」と叫んでいたっけ。麦吉田」の鴨南蛮カレー蕎麦。「いけたに」には追いつかないが、これも高水準である。ここに書くか書くまいか悩む店がある。日本橋三越前の「印度風カリーライス」。店の名前は誰も知らないからこう書くしかない。会人になった年から通っていたのだから相当な年月だ。メニューはカレー1種、それも1200円。久々に行った時、失礼なことを言われたので今後行かないと決めた。食べたいと思ってもいる私がいる。これを書いている時、傍らにある小さなテレビで、明石やさんまが「私、カレー大好きですねん、毎日がカレーでもええですよぉ、ほんま」と言っていた。日本中に、カレー仲間はおるねんね。あっ、白い壁が黄色に見えて来たでー。夢子倶楽部のトップに戻る。