ふじ松」に早速行ってきました。場所はトツカーナの1F、鎌倉パスタのとなりですね。オープン日には500円で提供してくれということで、昼間は行列が出来ていました。昨日、月曜日の11時過ぎ開店直後にお邪魔しました。注文したのは特性しょう油です。いわゆる「淡麗しょう油系」です。出汁感が強く、しょう油感はあまり強くないです。具は低温調理の鶏チャーシューと豚チャーシュー。美味しいかどうかってことですよね。最近のラーメンは一口目はどこの店も大体美味しいのですが、その美味しさが最後まで持続するかがポイント。途中で飽きちゃうことが多くて。ここのラーメンは最後まで美味しくいただきました。スープは出汁の甘みが程よくあり、あっさりながらもちゃんとコクがある感じです。出汁は鶏と鯛だそうです。麺とのバランスも良い。具のチャーシューは最近よくある低温調理のものでしたが、この方式肉が柔らかいのは良いのですが、味が染みこんで無くて薄味のものが多いのですが、この店は適度に味が染みていて美味しかったです。(でも普通のチャーシューでいいんだけどなあと思っちゃうんですけどね)全体的には、バランスも良く、良いんじゃないでしょうか。一つ残念だったのはカウンター席の椅子が高いのに足の載せ場がないということ。僕のように足の短い人はちょっと座りにくい。メニューのほうにはつけ麺もあったので、次回注文してみたいと思います。系が好きな方にはおススメします!駅近のお店ですので、みなさん行きやすいのではないでしょうか。一度食してみてください。[最近の記事]15周年です!アカペラ公園ストリートライブらぁ麺ふじ松ニューオープン情報まとめて西口にカラオケボックスがオープンするようです。