contentHome自己&ブログ紹介お気に入りブログリスト枝豆べジ巻き冷蔵庫の掃除も兼ねて、べジ巻きを作りました。以前は面倒、と思ってましたが、慣れてくると巻き物って思ったより簡単にできるものですね。今回中身は、大根、にんじん、ほうれん草、オリーブサラダ、そして、枝豆を軽くつぶしたもの。オリーブサラダは瓶入りで常備しているもの(コストコのものがお気に入り)。枝豆も冷凍ものをたくさん買ってきては常備しています(これも確かコストコのもの。小さな袋入りになっているので使いやすいです)。大根は巻物には好きな具材。水気があるのがいいですね。濃い味のついたたくあんより個人的にお気に入りです。本当はアボカドも入れたかったのですが、アボカド、最近アメリカは高いです。巷の話に寄ると、トランプ大統領のせいで、メキシコがアボカドはアメリカより他の国優先に売り始めたから、と聞きますが実際どうなんでしょうね。他にも気になるのは、レモンとライム。こちらも最近ぐっとお値段高めです。一人用に盛ってもいいし、大きなお皿にどど~んとシェアするように盛り付けるのもいいですね。べジ巻きはテリーにもいつも大好評。一人でもレストランでべジ巻きを注文するぐらい最近日本人化?してきました(笑)。インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。›お知らせ日本語ページと英語ページが別々になりました。みのページを選んでいただけます。