野草について学びはじめましたこんにちは。今日は早起きして鈴鹿市まで野草を摘みに。鞍馬の山の麓にサロンがあるのでこの環境を活かそうと、JapaneseHerbである野草について学びはじめました。乗ったことない路線ばかりの乗継にちょっとドキドキしましたが鈴鹿市の坂本農園さんはイキイキ元気な野草のパラダイスで心トキメクとても素敵なところでした。野草のことをいろいろ教えてもらいながら野草摘みにおもわず熱中(笑)摘みたてのフレッシュハーブティはエネルギッシュで風味豊か。自然が生みだすなんともいえないグリーンがすごくキレイ。デトックス効果も高かったりと、それぞれの野草ごとにいろんな効能もあるのでお客さまにも飲んでいただけるよう研究していきますね。野草サラダもぜんぜん美味しくてカフェとかで普通に出てきそうな出来栄えでした。スミレのお花がとっても可愛い。次回は野草茶をつくります。摘んできた野草をこれからザブザブ洗って乾燥させて準備です。cal[i][j]%>">。