みの残草(神奈川県は口語では「ざるそう」と発音するとか)シリーズの変わり種は槽場で直詰めした純米吟醸の生酒。生原酒にも関わらずアルコール度数は12%とやや低めながらも“Queen”特有の酸が薄さを感じさせません。槽場で詰めただけあって発酵の際に生まれる炭酸ガスが残る味わいは、まるで米の微発泡スパークリングワイン♪さすがに「アチチ燗で」とは云えませんが、食前酒や食中酒としてアテとともに楽しめる一本です。WordPressTop。