貴重な国産大麦を使った麦麹です。本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。毎日いただいています今年も沢山の麹を分けて頂きありがとうございます。お陰様で毎日美味しく、身体にも良いお味噌を毎日食べさせていただいています。御社の丁寧な仕事を感じます。冬季に味噌仕込みする会も、今年で10年!毎年参加者も増え、子供たちに伝えたいと言う若いお母さん達でいっぱいです。今後ともよろしくお願いします。ありがとうございます。麦麹スタッフ巻寄よりいつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。お味噌仕込みの会が10年目を迎えられたのですね。若いお母様方が多く参加されているということで、安心な手作り味噌の美味しさがお子様たちの未来に繋がっていくことが、私たちも大変嬉しく思います。皆さまが心身ともに健やかな毎日を過ごされるなかのひとつとして、味噌屋としてお手伝いが少しでも出来ましたら幸いでございます。これからも皆さまの「食と健康」に貢献できるよう精進してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。作ってみました材料が届けてから直ぐに味噌を子供と作りました。出来上がるのをとても楽しみにしています。本当どんな味噌に出来上がるのか楽しみです。あらしお人間国宝が漉いた手漉き和紙スタッフ巻寄よりお味噌作りお疲れ様でした。一から作られたお味噌ですので、お子様もどのように出来上がるのかわくわくしていらっしゃるのですね。様に気に入っていただけたようで幸いでございます。心を込めて仕込まれたお味噌が美味しく出来上がりますよう私どもも祈っております。様にお喜びいただける商品をお届けできるよう精一杯頑張ってまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。今年も味噌作りましたマルカワ味噌と巡りあってから毎年味噌を作ってます。慣れてない頃は水っぽくなったり、作りすぎたりしましたが、今年はパーフェクトな感じで仕上がりました。無農薬の麹はいい香りがして、いい麹なんだなぁと実感しています。肝心の食べ頃は来年ですが、今回はどんな味になるかワクワクします。来年も購入しますがよろしくお願いします。味噌屋店長より毎年のお味噌作りありがとうございます。非常に嬉しく思います。出来上がりを楽しみにお待ち下さいね。美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。麦味噌を作りました!先日初めて麦味噌を作りました。楽しみに待ちたいと思います。味噌屋店長より麦味噌の仕込みお疲れ様でした。美味しいお味噌になりますよ。出来上がりが楽しみですね。甘酒も美味しいですよね。砂糖を使っていないのに、風味が豊かですよね。福井の味噌蔵から精進してまいります。様お味噌、塩麹、醤を作りました品切れの商品があったので全部揃ってからの配達をお願いしました。対応もすごく親切で商品が届くのもワクワクしました。お味噌作りは2回目で、マルカワさんの材料は初めてでした。麹と塩が混ざっていたので楽でした。これから1年くらい変化していく味噌が楽しみです。お味噌作りは、大豆のいい匂いに包まれて作るので幸せな気持ちになります。塩麹はよく作るのですか、こちらも塩と麹が混ざってて水をいれるだけなので楽チンでした。醤は初めて作るので、どんな感じになるのか楽しみです。塩麹と醤は毎日混ぜ混ぜして出来上がるのが楽しみです。打豆は、福井県出身なので大好きな商品です。東京でも最近はちらほらスーパーでみかけるようになり嬉しくなります。福井県産はなかなかみないので、とても楽しみです。これからも、どうぞよろしくお願いします。豆麹スタッフ巻寄より数あるお店の中から当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。品切れでお客様にご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ございません。出来上がりのお味噌が楽しみですね。楽しみにしてくださいね。