トウモロコシ、豆類、馬鈴薯、クローバーなどを扱っていた。作物栽培を組み合わせた農業。飼料作物を栽培し、同時に牛、豚など家畜の飼育販売も目指していました。(3)三澤正男という人ヘルタさんが結婚した三澤正男氏とはどんな人だったのだろうか。遠軽町にて三澤恒助・なつの三男として出生(10人兄弟)。デンマークから招聘され真駒内にて有畜農業の指導にあたっていたモーテン・ラーセン氏に師事、コッホ家でヘルタと知りあう。遠軽家庭学校に奉職、農業の指導に当たった。