公式サイトMENU世界で初めての「うなぎ米」が完成しました。「グリーンアスパラ」感覚でのレシピでokです!事前処理について・・・そのままで調理できますが、気になるようでしたら茎下部をピーラーで剥いたり、またボイルすることで繊維がより軟らかになることで多様なメニューが楽しめます。「調理法」は(例)ベーコン、生ハム巻き、パスタ、カレー、シチュー、グラタン、醤油漬け、マッシュポテト、サラダ、味噌炒め、チーズ+スクランブルエッグなどなど。「保存方法」については新聞紙にくるんで、冷蔵庫にて2~3カ月間は賞味いただけます。