茨城県産コシヒカリ10割。茨城県産こしひかりはツヤ・コシ・粘りと三拍子揃っており、噛めば噛むほど甘みやうまみが出て、美味しいお米です。新潟県に次いで全国第二位の収穫量を誇っています。同等のおいしさでありながら口当たりがさっぱりとしてやわらかく、適度な粘りがあります。粘り・つや・うまみ・香りのバランスが良く、どんな料理にも合います。それぞれ精米したてのお米をクロネコヤマトにて発送しております。長野県大町市には浄水場がありません。ご注文時期により、10日ほど、精米日に差が出る場合がございます。