window)ナス&ベーコン昨日ミュンヘンは36度越え!暑い~。ドイツの民家にはクーラーがありません。窓を開けるとすごい熱気。言って閉めると部屋がむしむししてくるし...。20時30分、まだ日は沈みません。暑さで食欲がなく、やっと少しお腹が空いてきた。「...でもやっぱりピザ食べたいよねぇ。何だかすごくピザ食べたくなってきた」ということで、キッチンがサウナになるの覚悟で、生地からピザを作ることに決定。(笑)生地はこちらのレシピを参考にさせて頂きました。寝かせる時間も短縮できて、しかもサクサクの生地で、とっても手軽でおいしかったです。おすすめ!トッピングは2種類作りました。1サルサ風トマトソース、アンチョビ、ハラペーニョ、紫たまねぎ、パプリカ、チーズ2ナス&ベーコントマトソース、ナス、ベーコン、ネギ、チーズサルサ風オーブンは250度までしかないので、240度で焼きましたが、ちゃんと焼けました。暑い!!!!!オーブン予熱しながらソース作ったりしていましたが、もう暑くて暑くて耐えられない...!!でも、おいしいピザのため、旦那の笑顔のため、サウナの中で頑張りました。焼きあがったピザは、生地がぷくっと膨らんで、チーズがいい感じに焦げていておいしそう♪4つに切って、お皿に乗せて、逃げるようにバルコニーへ。日も沈んできたのでキャンドルをつけて、ワインで乾杯です!バルコニーに出たはいいけど、風がなく、結局暑かった。Postsパスタスープの季節。