国際交流ホールのご報告です。台風の雨の中で、参加人数が心配でしたが、100人も来て頂いて、嬉しい限りでした。患者さんやブログ読者の皆さんも来て頂いていて、ありがたいことでした。私もやや緊張気味でした。講演会のあと、日本料亭で懇親会でしたが、私も参加しました。糖質制限食のことは一応説明して貰ったのですが、残念ながら無理とのことでした。̄|||)それで、食べていいものとそうで無いものを峻別して自衛しながら、食べました。煮物、田楽、焼き物、和え物・・・砂糖がやや心配でしたがまあ仕方ないので食べました。(*_*)エビの天ぷらは目をつぶって食べましたが、カボチャの天ぷらはパスです。デザートの和菓子とご飯は、勿論パスです。隣の松森先生も、糖質制限な食べ方で、私もにっこりでした。結果は、帰宅して食後2時間半の血糖値が152mg/dlで、ギリギリでした。食後3時間半の血糖値は108mg/dlでなんとか無事でした。素晴らしい業績をあげておられる先生方と、親しくいろんな話題で会話できて、とても楽しかったです。そうそう、島田先生と稲本先生の奥様は糖質セイゲニストとのことで嬉しく思いました。糖質制限食は、1999年から京都・高雄病院において糖尿病治療食として開始され、合併症を予防できる唯一の食事療法として画期的な成果をあげてきました。影響を与えるのは糖質のみである。影響を及ぼすことはない。」と記載されています。これらは含有エネルギーとは無関係な生理学的事実です。糖尿病合併症の最大のリスクとなりますが、従来の糖尿病食(カロリー制限・高糖質食)では、必ずそれらを生じるので、糖尿病合併症の予防は困難です。現実に日本では、毎年新たに、人工透析16000人、失明3000人、足切断3000人と糖尿病合併症は減っていません。このことは糖質制限食に大きな追い風となりました。非感染性疾患(NCDs)の撲滅に向けた啓発活動を展開しております。本シンポジウムはその活動の一環として行うことを目的としております。本年のシンポジウムは昨年と同様に、それぞれの分野の専門家による講演会を一般の方々にも参加いただく市民講座として開催いたします。ご後援いただければ、本シンポジウムをより多くの一般市民の皆様へお知らせすることが出来るようになります。これらの活動を通じて、市民のNCDsの撲滅・健康増進に貢献できることを願っております。糖質オフのダイエット献立。先生ありがとうございます。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。質の良いHbA1cと質の悪いHbA1c。糖質制限食と糖尿病食の差。”落とし術』3/1(日)⇒中止です。(02/27)天皇陛下が糖質制限中!60歳目前、日本酒控え焼酎お飲みに。(02/26)「糖質制限」が子供を救う。