冨澤商店でみつけた我が家のヒット!のひとつ、国産野菜ファインパウダー。生産者のみえる国産野菜を低温で栄養を壊さないように超微粉砕にしたもの。にんじんファインパウダー100gでにんじん約900gに値するという凄腕パウダー。野菜の種類によって濃縮率は異なるけど、我が家では気軽な栄養プラスで使用。色だけじゃなく、思っていたより味がしっかりでて得した気分。ダマにならず素材ときれいに馴染むのも使いやすくて◎。犬膳レシピの隠し味では期待の星。