これを注文すると、大きなボールに入った刺身入りのサラダに、ご飯とコチュジャンベースのソースがどーんとテーブルにやってきます。サラダにはサニーレタス(韓国レストランでは定番)、カイワレ、タマネギ、リンゴ、赤ピーマン、緑ピーマン、海苔、そして、マグロ、タイ、タコの刺身ととびこが入っています。食するときは刺身サラダにご飯を入れ、ソースと一緒に混ぜ混ぜして食べます。このソースには若干の酸味があり、リンゴの味とあいまってこのメニューを寿司の一種に仲間入りさせています。店員さんに聞いたところ、これは伝統的な韓国料理ではなく和食との融合によって生まれたもののようですが、韓国でも一般的に食べられているとか(ミシガンの松本さん)英国在住のゴンタさんからも「先日、面白半分で隣街の日本料理屋さんをのぞいて見ました。rice"とちらし寿司の説明がありました。ここイギリスでは(海外ほとんど)『ちらし派』でこの説明からすると『のっけ型』のようです」というメールをいただいている。海外勢は野菜がポイントのようである。「あのお寿司」の好き度分布。雪深い土地では人気がない。わかるような気もするが、たまには食べてくださいよ。「いなり」をお寿司と認めるか。除くとすべて西日本である。福岡がなぜ100%ではないのかという個人的な疑問が残るが、一応「認める」が95%なので無用な騒ぎは起こさないことにする。東日本勢ばかりである。神奈川と岩手は「認めない」が40%超になっている。東京の場合は4人に1人が「認めない」と回答しているものの、あくまで少数派よ、デスクさん。いやいや、私の暴論に4人に1人という高率で賛同者がいらっしゃったことに感銘を受けております。東京というか首都圏4県、自分も東京祖先の千葉県人ですから、「認めない」が高率だったことにますます意を強くしました。「認めない」にVOTEしてくれた皆さんのためにも、私は断じて「おいなりさん」を「寿司」とは呼びません!!その「いなり」の形。