先日、会社の社員食堂で「あんかけ皿うどん」なるメニューがでていました。ん、と思ってのぞき込むと、白くて太い普通のうどんに野菜と肉を炒めてとろみを付けたアンがのっていました。あーあ、やっちゃたよ。思いつつ、私は別のメニューを食べたのでした......。ゴールデンウイークは高知に行ってきます。柚酢を使う塩味のお寿司、食べるつもりです。サバの姿寿司、ばら寿司(私はちらし寿司と呼びますけど)、楽しみだー。(沼津のチャリンコさん)この上にあんをかけちゃう?このあんかけ皿うどんは、私が過去に紹介した名古屋のあんかけうどんシリーズと同じものです。栄のビルで出食わした専門店にはこのような各種あんがかかったうどんメニューがたくさんありました。「あーあ、やっちゃたよ」と名古屋で言ってはいけません。あんかけスパ以来、ずっとやっちゃっているのです。それとこのサイトに登場した食べ物を実際に食べ歩いていらっしゃる読者も大勢おられるようです。それでは米国の韓国レストランで働いている日本の「あのお寿司」に似た物件。