移動する生活を実践しながら、様々な可能性追求と社会実験をしていた佐藤翔平のBLOG。佐川町でカレーコラボイベントを開催しました。町産ヒノキで作ったスプーンで食べるバターチキンカレー、そして文旦ラッシーも絶品でした。美味しいインドカレーを自分で作ってみたい。そんなカレー作り初心者のあなたにおススメしたいカルディの手づくりカレーキットを紹介します。手づくりカレーカルディで発見した『カレーチャーハンの素』を使ってみた。思った以上に美味しかったのでおススメします。記事を読む【カレーエコノミー】KALDIで購入したグリーンカレーパウダーでカレー作り。本場タイからの直輸入商品を使ったグリーンカレー作り。辛すぎて悶絶しましたが、アレンジしてちょうど良いカレーになりました。これで、お手軽に本格的なタイカレーが食べられます。記事を読む【カレーエコノミー】サガミハラピクルスの作りかた。手づくりカレーカレーのスパイスを使ってオリジナルのピクルス液を作ってみました。作ってみましたが、なかなか本格的で美味しいピクルスが完成しました。レシピなども書いてみたので是非に。記事を読む【高知】サガミハラピクルスという限定メニューが誕生しました。届いた青々としたきゅうりとピーマンを使って、自家製ピクルスを漬けてみました。地産地消の日常を大切にしながら、人や場所と出逢えるきっかけ、非日常の提供を面白がっていきたい。記事を読む【高知】スパイス感じる甘口ジンジャーエール。高知微住日記おさげさまで早速完売した『試作中ジンジャーエール』。今回は新たに少し改良を加え、第二段自家製ジンジャーエールを作りました。スターアニスの甘い香り...色気のある甘口ジンジャーエールです。【リアルメディア】としてのカフェ運営を目指すとまり木ホステル。小さな一歩として、ジンジャードリンクのメニュー検討に勤しんでいます。出来ない体験を面白がる日々。記事を読む【カレーエコノミー】スパイスジンジャーシロップを作ってみた。高知微住日記カレーのスパイスを使ってジンジャーシロップを作ってみました。作ってみましたが、なかなか本格的で美味しいジンジャーエールが完成しました。レシピなども書いてみたので是非に。こんにちは!!このブログを運営している佐藤翔平です。1986年3月横浜生まれ。【移動する生き方】を実践する中でみえてきた多様な知見を共有しながら、日本各地の人と面白がれる明日を創るべく様々な社会実験をしてきました。令和元年より、横浜市のBtoB企業で広報を担当しています。ブログでは「好き」や「バッグボーン」を活かした、幅広い発信をしていきたいと思います。1分間ブログ|notenoteでは、考えや気付きを『1分間』程度で伝えるミニマルな企画をしてます。2014年から『移動する生き方』を通じて、移住と旅の真ん中らへんの滞在概念を面白がってきました。令和元年より横浜のBtoB企業で広報Webマーケ担当してます。】などのワードを軸にブログ書いてます。BLOG日本微住計画BLOGへようこそ。美味しいもので作った『さえんばサンド』。高崎経済大学で講演します。