餃子の具に切り餅が入った、とろ~りもっちり新感覚の餃子です。所要時間20分~30分step1ひき肉に「手作り餃子の素」を加えてよく練り、みじん切りにしたキャベツ、にらを加えて軽く混ぜ合わせてから、しばらく置いてなじませます。step2切り餅を縦に6~7等分に切ります。step4閉じる部分に軽く水をつけ、上下の皮を折って包みます。step5熱したフライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして並べ、フタをし、中火で焼きます。step6軽く焼き目がついたら裏返し、餃子が1/3ひたる程度にお湯(または水)を注ぎ、フタをして強火で蒸し焼きにします。step7水分がなくなったらフタをとり、餃子の上から油を少量ふりかけ、パリッと焼き目がついたらできあがり。※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。※ごま油でもおいしく召しあがれます。あるご質問キャンペーン情報お問い合わせ韓国食辞典お知らせ栄養成分アレルギー情報お知らせ著作権についてプライバシーポリシーサイトマップおすすめレシピ注目商品から探す韓国料理レシピ餃子レシピ鍋レシピメイン食材で探すジャンルで探す種類で探す調理方法で探すシーンで探す。