料理・アワビのソティートップページ最新情報社長の料理・アワビのソティー2019.12.10今晩のディナーは長年の親密な付き合いと仕事の仲間であった大手道路会社N道路の元支店次長のTさんの奥さんからの贈り物のアワビと生ガキでした。アワビはオリーブオイルで炒め塩コショウで軽くソティーバジルで味付き。下の画像は生ガキとねぎのみそ炒め?。毎年三陸のおいしい食材を送っていただいており感謝です。Tさんがなくなっても。年・・・でも昔の仲間たちは今でもTさんの実家に顔を出してますよ。奥さんありがとうございます。良い年末を!すべて私の自信作です。料理の腕も徐々に上がってまいりました。