【1】ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種をこそげとり、3~5mmにスライスします。【2】フライパンに油とにんにくを加え火にかけ、良い香りがしてきたらゴーヤを加えます。去年は味噌炒めを伝授してゴーヤfanになってくれたO家、、今年はこっちもテーブルに並べてくれるかなっ(*^m^*)うちでも大人気、もっぱら真っ白なご飯のお供だけれど、お酒のおつまみにも、、お弁当にまで入れちゃいます^^そうそう、これねっ、冷蔵庫で冷やして、下に溜まった煮汁に絡めて食べるのが私的に大好き!1人で丸々1本平気で食べられちゃいます!ネーミングにひんやり~って付けようか?悩んだりしたけれど、ヒンヤリ続きなので^^;た~~っぷり作って、半分は出来たてを半分はヒンヤリと~~☆美味しいよっお母さんから、お菓子の空き缶た~~っぷり採りたてブルーベリーが届きました。こんなにたっぷりのブルーベリーを前に、ちょっと興奮気味な私、、まずはジャムにして。!チキンと一緒にも食べよう!!この前の夏にチビギャングが腰にカゴくっつけて、大きなツバの帽子かぶって、一生懸命収穫していたあの瞳、思い出すなっ~ありがとう!お母さん☆いつもお料理パワーをどうもありがとうございます~♪(オウエンヨロシクッ~)(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま~すっ○o。