パイのお店情報こんにちは。最近、日本のパイ専門店をリストアップするのがひそかな楽しみです。今でこそ毎月のようにオープンしているパイ専門店ですが、日本で何年も前から地域に根付いているパイ専門店ってどんなお店なんでしょうか。今回は2つのお店をご紹介します!1件目は東京浅草の田原町にあるテイクアウト専門店(少しだけイートインスペースあり)、その名も『洋菓子レモンパイ』オープンは1981年!30年の長きに渡り下町で愛されているお店です。外観も昔ながらのケーキ屋さんという感じで、とっても素敵!おすすめはもちろんメレンゲたっぷりのレモンパイです。営業日は毎日レモンパイを焼いておられるにも関わらず、毎日売り切れ続出だそうです。季節によってはブルーベリーパイなどもあるとのこと!レモンパイと並ぶ人気商品のチョコレートケーキも一度食べてみたいですね♪2件目は愛媛県西条市にある、こちらも店名はズバリ『アップルパイ』!1974年オープン、40年以上の歴史があるお店です。喫茶スペースがあるので、美味しいケーキとコーヒーや紅茶で至福の時をすごせそう・・・オーナーはJAZZが趣味でBGMはもちろんJAZZ♪月に何度か夜はライブスペースになるそうですよ☆パイやタルトと一緒に、またはふらっと立ち寄ってクッキーを買うのが地元流だとか。近所にこんなお店があったら毎日でも通ってしまいたくなりますね。