感じていた高橋さんたちに転機がやってきたのは、2014年の秋のことだった。驚くほど美味しいサバ缶と出会ったんです」そのサバ缶とは、宮城県石巻市の木の屋石巻水産のサバ缶。石巻は、脂のりの良いブランド鯖「金華サバ」の産地。刺身でも食べられる鮮度で、そのまま缶詰にするフレッシュパックの製法で作られたものでした。美味しかった!すっかり、缶詰の概念が変わりました」このサバ缶には、さらに深いストーリーもあった。本社・工場などが壊滅的な津波被害を受け、操業再開は、不可能と思われた。前述のイベント酒場さばのゆが中心となって、ミラクルが起きた。東京に運び、洗って、300円の義援金と引き換えに1缶渡す活動が始まったのだ。工場再建のきっかけとなったのだった。全国的に有名になった。「サバ缶の味とストーリーにグッときました。配るなら、このサバ缶を配りたいという思いが強くなり、2015年2月に、木の屋石巻水産さんに製造委託をし、オリジナルのサバ缶を商品化したんです。商品名は「サーバー屋のサバ缶」となった。オリジナル商品を生んだ。駄洒落とソーシャルな精神は、ネーミングのみに留まらなかった。売上の38%を被災地の子どもたちの支援活動に寄付。ITと東北をつなぐサバ缶詰として、サバの駄洒落尽くしのノベルティーとなった。食べてみると、美味しい。発売後すぐにITメディアの「ねとらぼ」の記事が公開された。タイトルは、以下のようなものだった。サーバー管理会社が「サーバー屋のサバ缶」を商品化」ネーミングが面白く、食べておいしい。「サーバー屋のサバ缶」の名前は、想定外のスピードでIT業界に広がった。編集長+プロデューサー+ライター。地域や企業のリアル・ムーブメントも熟成発酵させている。世田谷区経堂と全国の地域の生産者と文化をつなぐ経堂系ドットコムを2000年から運営。津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなった実話をまとめた復興ノンフィクション『蘇るサバ缶〜震災と希望と人情商店街〜』(廣済堂出版)が2018年3月に出版された。その他、経堂こども文化食堂など、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、など。脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など多数。『シャキーン!』(NHK)『すっぴん!』(NHKラジオ第一)などの番組立ち上げもいろいろ。お仕事も承っております。おそろしくマニアックなラムカレーが登場。その名も「喰らうどラムダカレー」(笑)地域を活性化するイノベーション2017.4.18地方の名産品を使って次々と美味しいヒットを飛ばすラーメン屋さん地域を活性化するイノベーション文化による地域や産業の活性化2017.8.8発売3ヶ月で11万5000部突破!アノ『もしそば』を、もし松尾貴史さんが朗読したら。地域を活性化するイノベーション2017.8.9南伊勢のギラが街と酒場をギラギラ(笑)させるプロジェクト人生を切り拓くイノベーション2017.9.4エロい、ダメ人間が人気の秘密。若い常連客で賑わう70代店主の店。お知らせ2017.9.9あの経堂ガラムマサラが本場インドの賄いコース料理の提供開始。Posts2019.1.6経堂の飲食店「真田丸」の戦い方の話2018.11.9お店とは起承転結が数年〜数十年のリアルな劇場。映画「日本の麦酒歴史(ビールストーリー)」には本当に驚かされた。湯温泉〉応援プロジェクト。2018.6.6日本百貨店さかば〈つながる〉第一回、モノづくり関係+応援団、約100名が集まる酔い夜でした。ようび〉」は全国の産地と応援団を〈つなげる〉立ち飲み。大阪・天満の燻製バル「けむパー」スローな飲バウンドニッポンの〈はた楽(らく)〉ひとびと。