ブランドをはじめとする業務用から家庭用まで刃物について紹介しています。鎌はお勧め!!スポーツ登山刀やポケットナイフその他その他の刃物類ニュース鋏はなぜ切れる?追加しました。プラスチック口金に変更しました。鍵の管理方法や合鍵作成の知識を追加しました。家庭での研ぎ方を基本から鋏はなぜ切れる?追加しました。庖丁のお手入れ使用後は良く洗い乾燥させて、湿気のないところに保管しましょう。濡れたまま流し台の上などに放置しておくと、ステンレスでも錆びてしまいます。研ぎ方など、より詳しい情報は庖丁の研ぎ方をご覧ください。