風邪予防に暖冬と言われながらも、インフルエンザが猛威を振るっている。四季には四季の気候が望まれる・・雪だと車の運転も大変だし雪払いと大変でもある。今日のおやつ干し柿にすると、栄養価の高い柿がさらに栄養豊富なりビタミンAが多くなり、食物繊維やカロチンが増えます。干し柿は一般的に高血圧、脳卒中などの予防、むくみ、二日酔い、発熱性疾患の予防軽減に役立つと言われます。12月に寒風にさらします一気に皮むきをします。熱湯をくぐしてから干します。それぞれ伝授はあるようですね。22:33│Comments(1)このBlogのトップへ│前の記事│次の記事この記事へのコメント懐かしい味と風景ですね。子供の頃、蔵の窓にぶら下がっていた干し柿を食べて叱られたのを思い出しました。00:01名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。いう間に冬お気に入りブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOGアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Reserved風邪予防にコメント(1)。