農場について勝沼町を中心に約3.0haの農場で醸造用専門品種を中心に栽培しています。1.鳥居平農場(0.2ha)メルロー、甲斐ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、セミヨンを垣根式で栽培しています。2.等々力農場(0.2ha)カベルネソーヴィニヨン、シャルドネを垣根式で栽培しています。3.等々力甲州農場(借地)(0.4ha)甲州を棚式で栽培しています。4.野呂農場(0.2ha)カベルネソーヴィニヨンを垣根式で、甲斐ノワールを棚式で栽培しています。5.横町農場(0.1ha)メルローを垣根式で栽培しています。(1.6ha)カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドゥ、シャルドネ、ソーヴィニヨンブランを垣根式で、デラウェア、甲州、メルローを棚式で栽培しています。(0.3ha)シャルドネ、甲州、ソーヴィニヨンブランを垣根式で栽培しています。自社農場のほか、顔の見える契約農家の皆様の厳選されたブドウを使用し、国内ワインコンクールにおいても数々の栄誉ある賞を受賞しております。