]土に根を下ろし、風と共に生きよう。種と共に冬を越え、鳥と共に春を歌おう。]1竹鶴イタリアーン!定休日の晩ご飯。外食しましょうか!というわけでやってまいりました。お隣町上尾のイタリアン「アルティジャーニ」!腹減ったよー!こちらのお店は当店のお客さまK氏のナワバリ。いえ家族連れでの突撃は初めてなのでどういう感じで注文したらいいのかよくわからんちん。テキトーに注文してみた。「自家製セミドライトマトとモッツァレーラ」これ旨いわ!どうやって作るのか聞いてみたら40度くらいのオーブンで長時間乾燥させる。いやいやこれはいいですよ!どうしても気になる一升瓶。「お燗していただけるんですかー?」とたずねたら「ごめんなさい」とのこと。愚かな子供達は「パンうめぇ!」と飛ばす。お金が2000円しかなくて一杯呑みたいとき。この店に来て、このガレットをつまみに竹鶴を2杯呑んだらそれだけで至福!やっぱり竹鶴って野菜に合うよなー!と肉食蕎麦屋は実感します。「このスパゲティすげえ旨ぇ!」と子供たち。スパゲティじゃないよ。竹鶴と合うの合わないのってそりゃーあんた・・・。「エビ、ふき、インゲン入りフレッシュトマトのスパゲティ」ふきの苦味がとエビのコクが竹鶴と・・・。ティラミス」あーうまかった。満足満足!無意識に竹鶴寄りのオーダーになってしまったけど次回はトマトソース系も食べたいなー。トマトソースに合わせるとしたら・・・ま、白ワインでもいいんだけどね。雄町純米の揺るがない底辺の安心感は他に換えられないものがあります。こんな感じで当選おめでとうございます!2月から4月中旬まで開催していましたアンケート企画を集計しました。応募総数約250通!!こんなにたくさんのアンケートが!!(写真はごく一部です)この中から厳正な抽選を行った結果10名の方にクオカード(500円分)をプレゼントさせていただきます!改めておめでとうございます!賞品は来週月曜に発送します。惜しくも外れてしまった方も油断してはいけません。当店の新しいホームページを見てください!あなたの書いた当店への応援メッセージが「お客さまの声」コーナーに載っているかもしれません!急いで見てみて下さい!「お客さまの声」コーナーはこちら!※なお、クオカードは当店では使えません。手打ち場のくず入れがカラッポ!はい、母が捨ててくれました。あれほど「埋めに行く」と宣言していたのにー!気を取り直して畑にGO!昼にちょっと見てみたらサツマイモが苗の段階で乾燥野菜に変身しかけてる(泣)なのでポリタンクに水を詰めて苗の救済に向かいました。「うーん、こりゃーいかんのうー」と立ち尽くす長男。とうちゃんもやるよ!結局、腐食の蓄積が無いから保水力がないんだな。畜産農家やクレイン伊奈でウンコもらってくるのもいいけど各家庭から生ゴミを持ち寄ったり、精米所から米ぬかをもらってきたりとミニマムな地域内循環を作れたらいいなーと夢想しております。土に根を下ろし、風と共に生きよう。種と共に冬を越え、鳥と共に春を歌おう。今年の春もやってまいりました。千曲川のほとり宿命の土地、小海。ちなみに「千曲川」の名前は焼肉の名店「千曲屋」が流域にあることに由来します。宿敵は既に来訪しておりました。動物愛護とか言ってる人は信用してはいけません。22:58大型連休の営業は暑いなー!とスタートした大型連休。本日5月1日は雨やら強風やらでちょっと涼しくなりました。このくらいの気温じゃないとやってられないですよねー。コールテンウィークこの季節にコーデュロイのズボンやシャツを着なくちゃいけないなんて誰が決めたのやら・・・。時代は“クールビズ”なのにね。連休中ずーっと仕事のぼやきはさておき。明日、5月2日(月)は定休日なのでそのまま休みます。3日と4日は休日営業します。5月5日(木)こどもの日は臨時休業させていただきます。新ホームページ開設以来、食事時で無い時間にじっくりと蕎麦を味わいに来てくださるお客さまが増えたようです。お知らせします!1手打ちバカ。7年間で1万5千匹の穴子をさばいた男。31<お知らせ>2012NAHAマラソン完走。記録:3時間56分48秒サブフォー蕎麦屋です。コメントは私の判断で削除することがありますのでご了承ください。科学ファン記事ランキング日本酒の提供の仕方に異議あり。・...学生アルバイト募集!伊奈町の蕎麦屋です。ついて免責事項ヘルプ手打ちバカ。7年間で1万5千匹の穴子をさばいた男。メッセージを入力してください。