『ブリ』といえば、おなじみの食材ですよね。刺身はもちろん、『ブリの照り焼き』や『ブリ大根』など、さまざまな調理法があります。この『ブリ』に、よく似た魚に『ヒラマサ』という種類がいます。こちらも刺し身にしたり、煮付けたりといろいろな食べ方がありますね。あなたは、『ヒラマサ』と『ブリ』の違いが分かりますか?はなここの間、『ヒラマサ』っていう魚をもらったの。へえ、どんな料理にしたの?たろうはなこ刺身にして食べたけど、味は『ブリ』によく似ていたわね。『ヒラマサ』と『ブリ』は、姿もよく似ているからね。なこそうなの?じゃあ、『ヒラマサ』と『ブリ』って、いったいどこが違うのかな?今回は、『ヒラマサ』と『ブリ』の違いについて解説し、その正しい見分け方をチェックしてみましょう。スポンサーリンク『ヒラマサ』と『ブリ』の違いまずは、『ヒラマサ』と『ブリ』それぞれについて詳しく見てみましょう。『ヒラマサ』とは?スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種です。ヒラマサ大きくなると1m前後になり、アジ科の中では最大種になります。背は青緑色で腹は銀白色、体の側面に黄色い帯があるのが特徴です。日本では、北海道南部より南の近海に広く分布しており、旬の時期は夏頃です。『ブリ』とは?スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種です。『ヒラマサ』と同じ科に属していることから、両者は非常に近い種であることが分かりますね。ブリ出世魚として有名で、関東では『モジャコ』⇒『ワカシ』⇒『イナダ』⇒『ワラサ』⇒『ブリ』の順で大きくなります。背は暗青色、腹は銀白色になり、体の側面に黄色い帯があるのが特徴です。日本の近海に広く分布しており、旬は冬の時期、『寒ブリ』として有名ですね。してみると、『ヒラマサ』と『ブリ』は非常によく似ていることがわかります。それでは、両者の違いには何があるのでしょうか?『ヒラマサ』と『ブリ』の違い『ヒラマサ』と『ブリ』の主な違いをまとめると、次のようになります。『ヒラマサ』と『ブリ』の違い『ヒラマサ』は出世魚ではなく、『ブリ』は出世魚である。『ヒラマサ』は、『ブリ』に比べるとシャープな体型をしている。『ヒラマサ』と『ブリ』では、胸ビレの位置が少し異なる。『ヒラマサ』は、口の角が少し丸く、『ブリ』は、口の角が角張っている。『ヒラマサ』は、腹ビレが『ブリ』よりも長い。『ヒラマサ』は、脂が『ブリ』よりも少なく、弾力のある歯ごたえ。大きな違いは、『ヒラマサ』が出世魚ではなく、『ブリ』が出世魚であるという点です。『ブリ』は、成長して大きくなるに従って名前が変化しますが、『ヒラマサ』は名前が変化することはありません。味にも違いがあります。『ヒラマサ』を刺し身で食べると、『ブリ』よりも脂が少なく、弾力のある歯ごたえを感じます。『ヒラマサ』は、『ブリ』に比べると収穫量は少ないため、高級魚として扱われます。寿司屋や料亭などでしか食べることができない魚でもあります。はなこ違いは分かったけど、どうやって見分ければいいのかしらね。次に、見分け方について見てみようか。『ヒラマサ』と『ブリ』は、どのように見分ければいいでしょうか?見分けるには、いくつかのポイントがあります。順番に見てみましょう。体型の違い『ヒラマサ』は、『ブリ』に比べるとシャープな体型をしています。これだけでパッと見分けられるかというと、素人には難しいかも知れませんね。胸ビレの位置これが、最も分かりやすい見分け方ですね。『ヒラマサ』は、胸ビレが体の黄色い線に重なっています。ヒラマサの胸ビレそれに対して、『ブリ』の場合、胸ビレは黄色い線から離れています。ブリの胸ビレこれなら、簡単に見分けられますね。『ヒラマサ』は、口の角が少し丸くなっています。ヒラマサの口それに対して、『ブリ』の口の角は角張っています。ブリの口これも、見分けるポイントになりますね。腹ビレの長さ『ヒラマサ』は、腹ビレが胸ビレよりも長いという特徴があります。『ブリ』は腹ビレと胸ビレがほぼ同じ長さです。ブリの腹ビレこれも、見分けるのに役立ちますね。はなここれなら、魚をまるごともらっても、きちんと見分けがつくわね。切り身にされているとやっぱり見分けはつきにくいんじゃないかな。刺身にした場合、『ヒラマサ』は血合いが少なく色も淡いピンク色をしています。それに対して『ブリ』は血合いが大きく、色も濃い赤色なので、割と見分けやすいでしょう。刺身として出されるなら、『ヒラマサ』か『ブリ』か、ちゃんと教えてくれますよね。スポンサーリンクまとめ今回の違いのポイントについて、まとめていきましょう。ポイント『ヒラマサ』は、出世魚ではなく、『ブリ』は出世魚である。『ヒラマサ』は、『ブリ』に比べるとシャープな体型をしている。『ヒラマサ』と『ブリ』では、胸ビレの位置が少し異なる。『ヒラマサ』は、口の角が少し丸く、『ブリ』は、口の角が角張っている。『ヒラマサ』は、腹ビレが『ブリ』よりも長い。『ヒラマサ』は、脂が『ブリ』よりも少なく、弾力のある歯ごたえ。『ヒラマサ』を食べる機会があるのなら、非常にラッキーですよ。寿司屋などに行った時は、一度聞いてみるといいかも知れませんね。関連記事TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする-食べ物の違いauthorあわせて読みたい2020/1/15牛のヒレとロースの違いとは?味や食感・カロリーを比較解説!すき焼きや焼肉の主役といえば『牛肉』ですよね。『牛肉』にも、いろいろな部位があります。僕は『ロース』の方が好きだな。脂がのっていて、おいしいよね。はなこ私は『ヒレ』の方がいいわ。しているし、脂身が少ないからヘルシーだもん。『ヒレ』と『ロース』ってどういう違いがあるんだろうね。はなこじゃあ、少し調べてみましょうか。...2019/9/17オレオとノアールの違いや変更点は?値段やカロリーをチェック元ヤマザキナビスコのヤマザキビスケットは、ライセンス契約終了に伴い、オレオなどの製造を終了しました。オレオもオレオで、今現在もナビスコの親会社・モンデリーズ・ジャパンから販売されています。似たような商品であるノアールとオレオ、味の違いや変更点はどうなっているのでしょうか。値段やカロリーも気になりますね。そこで今回は、オレオとノアールの違いや変更点、そして値段やカロリーなどを紹介しましょう。『いくら』と答える人は意外と多いのではないでしょうか。『いくら』に似た食材に『筋子(すじこ)』があります。塩漬けや醤油漬けにして食べられますね。はなここの間、親戚の人から『筋子』をもらったの。塩漬けや醤油漬けにするとおいしいよ。『筋子』はかたまりになっているね。...2020/2/19みかんとオレンジの違いをわかりやすく解説!味や見分け方をチェック冬に、こたつに入りながら食べる果物といえば、誰もが『みかん』を連想するのではないでしょうか。日本を代表する果物の一つですよね。海外に目を向けると、『オレンジ』という果物があります。この2つ、見た目はよく似ていますね。はなここの間、『みかん』と『オレンジ』をたくさんもらっちゃった。へえ、それはよかったね。はなここの2つって、見た目はよく似ているわよね。...2019/11/10モンスターエナジーの日本と海外の成分の違いをわかりやすく解説!もともとは海外生まれの『エナジードリンク』。今では日本のコンビニやスーパーでも、普通に見かけるようになりました。エナジードリンクは、日本でもすっかり定着したようです。パッケージが独特で存在感があるので、飲んだことはなくても知っている人も多いのではないでしょうか。日本では2012年から『アサヒ飲料』によって発売されました。どれも見た目上は海老っぽいのですが、はさみがあるロブスターとザリガニは、やっぱりカニなのかと悩んでいる人もいるのではないでしょうか。確かにこの3種類はよく似たものですが、しっかりと違いがあります。それぞれどんな生物なのか、を紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。いう話が、よくありますよね。職場のOA機器、DVDやCDはもちろん、家具や家電なども、借りて使う人が増えています。...2叔父と伯父・叔母と伯母の違いをわかりやすく解説!覚え方をチェックお正月やお盆、結婚式や法事などで親戚が集まると、自分の親の兄弟姉妹とも会ったりしますよね。親の兄や弟は『おじ』、姉や妹は『おば』と言います。床に広がる色や柄で、部屋の雰囲気がかなり変わるんですよね。...4契約社員と正社員の違いをわかりやすく解説!収入や待遇をチェック最近では、働き方もかなり多様化していますよね。『社員』だけ考えてみても、以前は『正社員』がほとんどでした。それが現在では、『契約社員』として働く人も、珍しくなくなっています。