おいしいマッシュしたジャガイモを丸めて油で揚げました。公開日:2012/03/12更新日:2012/03/06下準備ジャガイモは皮をむき、6~8つに切って水に放つ。揚げ油を170°Cに予熱し始める。作り方1鍋にジャガイモとヒタヒタの水を入れて中火にかけ、煮たったら火を少し弱め、ジャガイモが柔らかくなるまで7~8分ゆでる(竹串がスッと刺さればOK)。2ゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、余分な水分を飛ばす。熱いうちにマッシャ-でつぶし、<調味料>の材料を混ぜ合わせる。(ヒント)生地がかたい場合は分量外に生クリームを、柔らかい場合は分量外の小麦粉を加えて加減して下さい。3(2)をひとくち大にまとめ、170°Cの揚げ油でサクッと揚げて油をきり、器に盛る。(ヒント)お好みで分量外のケチャップをかけてもおいしいですよ。生クリーム粉チーズ小麦粉ドライパセリ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。「キャベツとアンチョビパスタ」キャベツとアンチョビは相性抜群の組み合わせですね。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。