歯科医には超貴重?ブドウの搾りかすから骨充填剤を生成。News現地イタリアからワイン関連ニュースをお届けします。歯科医には超貴重?ブドウの搾りかすから骨充填剤を生成。Wikipedia)ワイン醸造廃棄物(ブドウの搾りかす)が骨の再成長を促進する-。Ricercheで研究に携わる化学者マルコ・モッラ氏が、ワイン醸造廃棄物が骨の再生を促進することを発表。現時点で実験的に確認されているとしている。モッラ氏は「インドで行われた研究では、ワイン醸造廃棄物は“宝”だという。そこに含まれるポリフェノールは骨の再形成を促進し、骨粗しょう症を予防する働きがああることを示した。私の所属する研究機関では、主に歯学に利用するための研究を行っているが、ここではブドウの搾りかすからの抽出物を薬に変えるための研究も行っているほか、その絞りかすから分子を抽出し、インプラントなどに使われる骨充填剤の生成も実現している。醸造の廃棄物からの抽出物は、100kg40セントと非常に低価格だ。ポリフェノールなどの副産物市場はヨーロッパだけで10億ユーロの価値があると言われている。モッラ氏は「我々はいくつかのワイナリーとも協力し、Innuvaという協会を設立した。ここでは骨の再成長に関わる薬を開発するにあたり、ワイン醸造廃棄物のリサイクルを促進する活動を行っている。モッラ氏はさらに「ブドウの廃棄物を利用したものとしては近々化粧品のラインも発表される予定だ。ネッビオーロやグリニョリーノの皮の抽出成分を利用したボディソープが発売される。(必須)Website認証用の文字が見づらい場合は、右のボタンを押し、再読み込みしてください。イスラエル:テル・カブリ遺跡で見つかった世界最古のワインの原料は?ヨーロッパ初。キットでワインをつくる店舗がアイルランドにオープン。29ニュース更新情報メールをお届けします。登録はカンタン!詳しい手順はこちらから。※下のボックスにメールアドレスを入力しただけでは登録になりませんのでご注意ください。better.最新の記事イタリア高額ワイントップ50ランキング(Wine-Searcher調べ)パンテッレリア島のアルベレッロ式栽培、ユネスコの無形文化遺産に。イタリア発泡ワインの海外輸出、2014年は24%増に。キットでワインをつくる店舗がアイルランドにオープン。歯科医には超貴重?ブドウの搾りかすから骨充填剤を生成。viewsイタリアのCoopがプライベートブランドのワインを販売開始。