現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!ニュースのすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。Explorerは古いバージョンのため、正しく表示されない可能性があります。最新のバージョンにアップデートするか、別のブラウザーからご利用ください。強化は今や喫緊の課題として業界全体に大きくのしかかり、政府や各団体をはじめ、解決に向けた多くの施策が投じられてきている。牛乳・乳製品の需要も総じて堅調だ。今年は1月に日米貿易協定が発効し、国際化の波は今後ますます押し寄せてくる。土台となるのはやはり生乳生産基盤の堅実な強化であり、それを支える人の育成や、競争力の高い製品開発が両輪となって進められなくてはならない。新たなステージを迎えつつある酪農・乳業界の動向が注目される。生乳は毎日生産され、腐敗しやすく貯蔵性がない液体であることから、需要に応じて飲用向けと乳製品向けの仕向けを調整することが不可欠だ。2019年度の直近(2019年4~10月)までの生乳生産量をみると、北海道の堅調に下支えされ、前年比プラスで推移してきた。酪農乳業団体のJミルクが昨年10月に示した需給見通しでも、2019年度は全国で前年比0.5%増の731万8000トンの生産量が予想され、4年ぶりの増産が予想される。内訳でみると都府県の生産量は前年に引き続き減少傾向にあり、猛暑や台風被害の影響があったにせよ、歯止めがかからない状況にある。生産基盤の強化は喫緊の課題だ。上記期間の用途別には、牛乳等向けは0.3%減の240万トン、乳製品向けは1.5%増の187万トンとなっている。飲用では、成分無調整牛乳が2015年度以降プラスに転じているが、最需要期の9~10月の学校給食用牛乳は北海道からの移出に頼らざるを得ない構造的な「綱渡り状態」があり、近年は物流面でのドライバー不足や天候要因なども拍車をかけている。乳製品では、バター需要は相変わらず旺盛だが、最近の発酵乳市場の踊り場感もあり、脱脂粉乳はメーカーでも十分な在庫状況にある。乳製品の1人当たり消費量は食生活の多様化により、特にチーズ、生クリームなどが拡大しているが、チーズは国内生産が横ばいで推移していることから、輸入量が増加傾向で推移している。Jミルクは、生乳流通の安定と、牛乳乳製品の価値向上を達成するための重点事業を推進しており、昨年秋には酪農・乳業が力強く成長し、信頼される持続可能な産業を目指す将来ビジョンを提言した。安心して意欲的に酪農経営を発展させてほしいというメッセージを込め、業界自らの2030年度目標を最大で800万トンに設定している。7:15岡部が建設関連製品事業の新中計、22年度は売上高6%増の568億円目指す。6:05ベルリン発、農地スタートアップがいよいよ日本進出。8:00飽食の国、日本は世界21位。10:012我が家の温度感戦争。evolution」を警視庁が初採用。