約18年のHanaです。おすすめ!」と思ったレシピを厳選して、ご紹介します。Hana玄米菜食を実践中のHanaです。健康にも美容にもGOOD、しかも美味しい菜食レシピをご紹介しています。ジャンル:ヘルス・ダイエット超手抜きで作れるのに、ちょっと立派そうに見えるので私はこれが大好きです。玄米もしっかり食べられるしネ。『かんたんお寿司』ちらし寿司をきちんと作ろうと思ったら具を別々に煮なくてはならないので・・・・そんな大変なこと、何か特別のイベントでもない限り私にはできませーーん。これは、具をぜ~~んぶ一緒に煮てしまうので超ラクチン。ジャンル:ヘルス・ダイエットわが家には、だいたいいつも大根があります。煮物にもお味噌汁にもサラダにも使えて重宝だし体の不調をなおすときにも大活躍たとえば、大根湯にすれば熱を下げるのに役立つし大根おろしは、消化を助けてくれます。あぁ、なんて賢い子!それはさておき、大根の煮物は単純にただただ美味しいから大好き!!!――で、こんなものを作ってみました。噛んだ瞬間にジュワッと染み出してくる出汁の味あ~、なんて美味しいんでしょう!私の車麩レシピのなかでもお気に入りベスト3に入るひとつはこれです。大根を入れることで全体の食感が柔らかくなって美味しくなる気がするんです。三大噺のような流れをたどりつついまは『鬼平犯科帳』を読んでいます。ご存知の方も多いと思いますが池波さんの小説には、食や料理の話があちらこちらに出てくるんですよね。煮ふくめた里芋に葱の甘味がとけこみ、なんともいえずにうまい」(12巻、59頁)なんていう一文が出てきました。ジャンル:ヘルス・ダイエットそろそろ菜の花が出回る時期になってきましたね。豆味噌で作ったので、いまいち酢味噌の色が濃すぎるのといまいち写真がうまく撮れなくて。食べずらかったのです。2日目・・・ニンジンと大根がまだ少し大きくてゴロゴロしていました。みじん切りして、大成功~~こういうふうに作りたかったのです!で、とても嬉しくて、大好きなお丼にして食べました~。私なりにいろいろとおせち料理を作ってみましたがなかでも「おいすぃ~~!」と気に入った逸品はこれ。『紅白なます』ふつう、なますには柚子を使いますが今回は柚子ではなく、カイエンヌペッパー(チリペッパー)を使いちょっとピリ辛風味にしてみました。意外にも、かなり美味しいです!・・・おせち料理の準備をする時期にご紹介すべきでしたがいまごろに・・・このようなマヌケぶりは一向に変わりませんが今年も当ブログをたまに覗いてみてくださいませ。ジャンル:ヘルス・ダイエットお正月の準備は進んでいますか?師走に入ってからというもの「師」でもないのに大忙しの毎日だったので掃除もお料理もなにもできていません。冷蔵庫にレンコンがあったので予行演習をかねてつくってみました。玉ねぎの丸ごと煮2009'11'25(Wed)08:00すっかり秋ですねあたたかいお惣菜がうれしい季節になってきました。今回ご紹介するのは、お鍋を火にかけておくだけでいつの間にか出来上がっているうれしい一品。冷めてもおいしいんですよ。私Hanaお気に入りのウェブマガジン、『ロハスサン』。覗いてみてくださいね♪(*'-^)-☆パチン。当ブログのことも紹介して頂いています。thanks***こちらもどうぞ**管理者用ログインこのページの最上部へ。