日本の主食である「米」を買おうと精米店などに買いにいこうとしたら、正直なところかなりの重労働です。米を買う場合、大半の家庭は1か月に1度かひょっとしたら1か月半に一度かもしれませんが、大体5kg~10kgほどの量を一度で購入されると思います。そんな重労働も今の時代では、ネット通販で簡単に解消される時代となりました。今では、手軽にボタン一つで米も購入できるようになっています。そこで今回は、手軽に購入できて、しかも安全で高品質な有機米・無農薬米のおすすめをご紹介させていただきます。「餅は餅屋」という何事においても専門家に任せるのが一番良いという言葉がある通り、やはり秀でた分野においては専門家に任せるのが無難であり、もっとも信頼がおけることだと思います。日本の主食である「米」も米屋や農家からの方が、もっとも安心して購入をすることはできると思います。いう言葉は聞いたことがあっても実際の違いやどういう栽培なの?と漠然としか知らない方もいるかもしれません。米についてまとめたのでご説明させていただきます。有機栽培とは?太陽と雲と植物をイメージしたロゴマークをひょっとしたら見たことがある方もいるかもしれませんが、有機JASが認定している米が有機栽培米となります。ややこしい話ではありますが、有機栽培とオーガニック栽培は同じなのですが、無農薬栽培と有機栽培は別物になります。有機栽培農産物は、農林水産省が定めた有機JAS法に基づいて生産や販売をされた農産物をいいます。栽培した農産物が有機栽培と認定されます。認定されれば太陽と雲と植物をイメージしたJASロゴマークを付けて「有機栽培米」と正式に販売ができるということになります。ちなみに「有機栽培米」として販売をすることは、認定されたJASマークのロゴを付けることが義務付けされているので、認定をされていないのに「有機栽培米」といって販売は許されていません。明記されており、年に一度の有機JAS法にのっとって生産を行われているという調査を受けてクリアした農場のみとなります。無農薬栽培とは?無農薬栽培米は、文字の通り農薬を使用していないということではありますが、ポイントは「栽培期間中」に農薬を使わずに生産を行っているというところです。これはかなり重要なポイントで、仮に栽培期間外に例えば昨年の栽培で農薬を使ってて、農薬や化学肥料が土壌に残っていたとしても、今年度は、無農薬で栽培を行っていれば「無農薬栽培米」として成立してしまう点です。オーガニックという言葉が今ではポピュラーにはなっているから、勘違いが多いですが、無農薬=オーガニックではありません。オーガニックは「有機の~」という意味があることから有機栽培とはイコールに考えても大丈夫ですが、先ほども記載した通り、無農薬は有機との違いがあります。確かに有機栽培で作られた作物の定義は「科学的に合成された肥料および農薬の使用を避ける」というのがあるので、無農薬も栽培期間中は無農薬だからと世間一般的には一緒に考えられがちですが、厳しい管理の元で無農薬か一定期間だけの無農薬かで意味が変わるので注意が必要です。オーガニックの認識についてオーガニックといったら「有機」であり当然無農薬という認識があるかもしれませんが、実は完全なる無農薬かどうかといえばそうでもない場合もあったりします。有機認定をしているのが条件の中でも実は農薬を使っている場合があります。農薬を使っているなら無農薬じゃないんじゃないの?と思われるかもしれませんが、農薬は農薬でも天然原料による農薬であれば有機認定できて、すなわちオーガニックとして成立しているとさます。この真逆で、化学合成のよる人口的な薬品で作られた農薬は、オーガニックとしては不成立となり、正式にはオーガニックとしては認められません。特別栽培農産物について有機栽培と無農薬栽培の違いについて説明させて頂きましたが、現在では無農薬栽培を表示することは実は禁止されています。これは、無農薬栽培についての説明をさせていただいた通り、無農薬栽培は、一時的に農薬を利用していたとしても、次に栽培する際に農薬を使わなければ無農薬となるという曖昧な理由では、万が一、過去に使用した農薬であっても、人体に影響がない保障ができないという理由からです。いう言い方に統一がされています。「無農薬」と大々的にうたっている作物を販売しているものでJASマークがないものは怪しいので注意をするようにして下さい。有機栽培された米というものがどういうものか十分に理解されたうえで、有機栽培された米は良いというのは理解して頂けたと思いますが、どんな米の銘柄が良いのかは、正直なところ銘柄が多すぎて迷ってしまうと思います。好みもありますし有名ブランド米しか知らないという方もいるかもしれませんが、様々な種類の中から、しかもネットで手軽に購入できる米を厳選しましたので、参考にして頂けたらと思います。