豚肉ミルフィーユ鍋いまさら、コレについて詳しく書くのもナンですわね...。豚バラと白菜さえあれば作れる手軽さもイイ。今回は小松菜も入れましたが。生姜とニンニクのスライスを入れること。味になってスープも旨くなる気がするのデス。ちなみに副菜は、レンコンとキュウリのめんつゆマヨ和え。めんつゆとマヨを適当に合わせて、ゴマをふっただけでございます。ほんの気持ち、砂糖を入れるとコクが増すみたい。ウチのダンナは、トマト鍋がキライ。w年1回ぐらい、ええじゃないか。何が入るの?と聞かれ。鶏肉とソーセージかな。言ったらソーセージが入るならいいよ。子供かっ!多分、ダンナが嫌いな原因は「トマトの酸味」だと思われ。酸味をまろやかにするために、少し長めに煮てみたら、あれ?旨いよ。今までの苦手だった記憶が塗り替えられたっぽい。́・∀・`)オリーブオイルで、ニンニクのみじん切りを炒める。