後半から天気よくなるみたいなので、お出かけされる方は東灘のtrattoria漣にもお立ち寄りくださいね!さて本日は飲むお酒を選ばないおつまみをご紹介していきたいと思います。口に入れた瞬間にふわっと鼻からスモーキーな香りが抜ける・・・そう、燻製です!当店では卵・タコ・ホタテ・鯖・チキン・鴨・ししゃも・サーモンの燻製をご用意しています。噛めば噛むほど旨味が感じられるタコや鯖、ほろ苦い大人の味わいのししゃもは、はり日本酒や焼酎が抜群に合います。鴨×赤ワインしっかりとした肉質と独特の風味には、赤ワインとのマリアージュが最高です。赤ワインといっても、好みもあるでしょうからお気軽に「こんなワインがいい」とご相談いただければ、いくつかご提案も出来ますよ♪サーモン×白ワイン燻製の王道のサーモンには、少し辛口の白ワインがおすすめです。お魚には白ワインが合うので、間違いのない組み合わせだと思います♪ご紹介したのはほんの一部の組み合わせなので、ぜひご自分の好きな組み合わせを見つけてみてくださいね!女子会や貸し切りの宴会も承っています。お気軽にご予約・お問い合わせくださいね!みなさまのご来店、心よりお待ちしております。