福の根」に行ってきました。昨年の10月に独立して自ら腕を振るわれるお店です。写真が飾られています。今回の幹事である「求道者の美味献上」さんから差し入れて頂いた岩手県石巻の地酒「日高見」でカンパイ~!!「キュウリのタタキ」です。カリカリのじゃこがアクセントなって旨~です!!!「ポテトサラダ」です。濃厚な味で何これムッチャ旨いやん!!!アサヒスーパードライのビンビールを頂きます。「蒸し鶏のレモン塩風味」です。(そそたんれい)」を。「お造り盛合せ」です。「インドマグロの中トロ」「愛媛のヒラアジ」「明石の真ダコ」「カンパチ」「天然タイ」で盛沢山ですメッチャ旨~です!!!すると焼いて熱々の石板が出てきました。「富山湾のホタルイカ」と「明石の真ダコ」です。「たこ」から焼いていきます。歯応えバッチリ旨~です!!!続いて「ホタルイカ」です。キモが焼けて抜群の香りが漂います。旨~です!!!「福の根」の店名が入った芋焼酎「よしだ」をロックで。「餡かけ出汁巻き玉子」です。旨~です!!!神田川仕込みの「鯛の荒炊き」です。旨~です!!!角ハイボールです。福の根名物「手羽唐揚げ三種盛」です。「甘ダレガーリック味」です。旨~です!!!少し辛めの「ピリ辛ペッパー味」です。ピリ辛で旨~!!!「カレースパイス味」です。カレーが効いてますね!旨~です!!!「エビマヨしそ春巻」です。揚がった春巻きにプリプリの海老が巻かれマヨソースとの相性バッチリですね!旨~です!!!そして〆は料理の鉄人で勝利したメニューのうちの一品である「穴子の茶碗蒸し」です。本来はコースのメニューには入ってないのですが、特別に幹事さんが交渉して従来のメニューから差し替えて頂きこれを入れて頂きました。穴子がトロトロですね。旨~です!!!「神田川本店」という北新地の割烹の味を居酒屋価格で頂けるとてもいいお店です。最後に満面の笑みでお見送りして頂いた坂根氏は気さくで人当たりも良く、料理と一緒でとても素晴らしい大将でした。あ~美味しかった!!!坂根大将おおきに!!!!3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。「うどん義援隊」活動ご協力の程よろしくお願い致します。│本町・堺筋本町(大阪市中央区)このBlogのトップへ│前の記事│次の記事このページの上へ▲ブログ内検索プロフィール大阪人ロック旨いもん好きの大阪人ロックです。BLOGブログ暫く熟成中(汗)麺しかない!カドヤ食堂店主のブログさらボン父の何なと書きまんがな~。ゲロロ小隊マルル一等兵ぶーたんの旨食べ大阪ミシュランごっこ。だめだめダイエット【関西食べ記】ヒトミの温泉グルメ日記ベイビーカフェ河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。2016QRコードRSS1.0RSS2.0読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。