Commentこの時期のブリにはたっぷりの真子(卵)と白子が入ってます。真子は定番の煮付けにするとタラ子のような食感で楽しめます。おすすめは白子の方!ソテーにするとまるで『海のフォアグラ』みたいな感じなんです。バルサミコソースなんかも合うと思います。見かけることはない食材かもしれませんが、見かけたらぜひチャレンジしてみてください♪ツイートコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>お知らせ“いらっしゃいませ!!”ようこそ!亀尾鮮魚店へ!今年も色々な魚をご紹介していきたいと思います。こちらからお買い物も出来るようになりました。気に入ったお魚があれば是非お買い求め下さい。