大阪でも探せば変な食材は発見できます。・・・これは・・・どこがたこ焼きじゃぁ〜と叫びたくなる一品です。私は四人兄弟の末っ子として産まれた。その為、食べるのが早い。子供の頃、ゆっくり時間を掛けて食べるなんて考えられなかった。油断をしていると、メインのオカズは食卓から消えうせていた。どんなに熱くても口の中の火傷も恐れずに食べた。噛まない、出来るだけ早く胃の中に送り込まないと成らなかった。しないと、兄や姉達に容赦なく食べられたからだ。美味しいものがあると、最初に食べて二個目を次に取り、そして手元で隠す、そんな裏技も使っていた。