Monday0「松崎町でオススメのランチは?」その答えの一つに、イタリアン一軒家レストラン『サルーテ』さん、がございます。山芳園の目の前の田んぼの向う側、そう、そこは那賀川沿いの桜並木の目の前、3月には田んぼのお花畑の目の前という景色も楽しめるロケーションです。その時期には、松崎温泉の足湯(無料)も近くに登場します。地産地消の食材を工夫されて手作りされた「松崎・西伊豆らしいイタリアン」をいただくことができます。手打ち麺のパスタは、松崎町の黒米を練り込んだ黒米パスタや、タマゴ麺、ホウレン草麺など(日によって内容は異なります)、選ぶことができます。