市場の食材をご家庭に。__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。2月3日の節分の日に、あちらこちらで「恵方巻き」で盛り上がったみたいです。ネットショップのアンテナショップがある大阪府茨木市の総持寺駅前の有名なお寿司屋さんも、朝から何人もの人が巻きずしを買っていかれていました。やすしが子供の頃は、「鬼は外、福は内」といって、大豆の炒ったのを部屋の中や庭の中に思いっきりまき散らしていたものです。それが今や、恵方に向かって巻きずしを丸かじりするというのが主に関西地方では、流行になっています。恵方巻きも、誰かが言いだしたものが、知らぬ間に多くの人がそれを楽しむイベントになっています。心を豊かにしてくれますよね。梅が咲きだしたようです。春がもう、そこまで近づいてきています。何とも、心地よい瞬間だとギリギリやすしは思っています。「うおじま」という言葉を__c0__さんは、ご存知でしょうか?「魚島」と書きます。4月~5月、瀬戸内海で、海面がまるで島のように鯛や鰆(さわら)で、ひしめきあっているさまを言うそうです。春に、瀬戸内の天然の鯛が大量に獲れた昔の様を表しています。俳句を作る人なら「歳時記」に出ている「季語」としてご存知かもしれません。海の幸に恵まれた瀬戸内の豊かな暮らしを春の光の中で感じることができます。昔は、お祝いごとと言えば、鯛の塩焼きが喜ばれました。無言ながら、めでたさを放していました。忘れがたい思い出になるに違いありません。http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/tai/御祝い事は、外食でというのが今の時代。ーーには、こんなひと手間もいかがでしょう。拓新水産の会長さんです。目利きの総大将みたいなので、ええ魚は、この大将に相談したら、なんとかしてもらえることが結構あります。)究極の柑橘(かんきつ)です。072-646-8898*******************************************************最後までご覧いただき、ありがとうございます。お元気ですか~!!先週は天皇、皇后両陛下のフィリピン訪問の様子が連日、テレビや新聞で大きく伝えられました。負の歴史を一身に背負うようなお二人の姿には、心から敬服しました。一方で過去は過去として、今と未来を見据え、温かく迎えるフィリピンの人々の笑顔にも感動しました。10数年前、そのフィリピンに家族と暮らしたことがあります。言葉や生活習慣の違いをはじめ、現地の人達との人間関係にはそれなりに苦労もしました。彼らの優しさ、おおらかさには教えられることもいっぱいありました。「フィリピンって、どんなとこ。「フィリピンは第二の故郷」と懐かしがっています。マニラ日本人学校の子供達が、日の丸とフィリピン国旗の小旗を一心に振りながら天皇、皇后両陛下をお迎えしているニュース映像を見て、なぜか胸がじんと熱くなりました。「ごっつぉさん」にお芋さんを買いに来てくれた人がいた。バレンタインは、男性ではなく、自分や親しい友達にプレゼントするというのが近頃の傾向だそうだけれど、それなら、バレンタインは、焼きいもで、というのもありじゃない。母の日はもちろん、焼いも。妻の日も作ってみようかな。やりたかった焼き芋ギフトボックスを早くやらなくっちゃ。手土産用の商品名はすでに決まっている。「ざっくばらん」このユーモアが分かる人に焼き芋のギフトを使ってほしいな。お買いものをしていただいた方とメルマガにご登録いただいた方にお届けしています。登録の解除はこちらからできます。お届け日本郵便・ヤマト運輸でお送りいたします。在庫のない商品:5日~1週間程度で発送ただし、市場が休場の場合を出荷日とすることはできませんので、ご了承願います。「のし対応」が可能です。ご希望の方はご注文時にお申し付けください。