おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。00:56ID:NyzoUBR00店舗維持費と、3年分の自分の生活費までは計算して用意しておけな。03:41ID:k5lkGFeu0居抜きってそこで失敗した飲食店があるってことだぞ。詰まらんカフェなんかコーヒー一杯で数時間居座って騒音立てるオバハンに占拠されて終わりだよ。100%二年後には借金抱えて閉店だ。貯金した上でスタバなんかの大手で働いてメソッド吸収した上で、駅前の超好立地が出るまで待てればどうにか十年もつかもしれんが。あまい考えで飲食は、人生すり減らすだけだ。03:44ID:k5lkGFeu0※6たこ焼き屋が一番難易度低くてダメージすくないぞ。なんとなくやりたいだけの売りのないカフェなんて田舎ですら需要ねえよ。みんな車使うから駅前に店立てても素通りの可能性大だ。05:07ID:2HZJPrVa0田舎で地元密着って、無遠慮にずかずかあれこれ上から目線で口出しされて少しでも反抗すれば地元民からいやがらせの総攻撃を受けるからな。08:37ID:uI1Z0V6w0ニートの時点で個人経営はまず不可能じゃん。08:39ID:uI1Z0V6w0>>11それ都会やで。ネット上の田舎に適合できなかった奴のデマを信じすぎや。14:44ID:B9v5rRZ80ネットカフェならやりたいけど今はどこも安いからなあ。19:35ID:a1J1c4nb0その金使って、国家資格の学費と資格取得までの生活費にした方が絶対マシ。収入、雇うなら従業員の収入を貯めてからの開業じゃないのかな。一年間分よりもっと貯められたなら良いけど。