■もちのような食感で、甘み・風味などが普通のお蕎麦よりも、高い発芽蕎麦。■蕎麦の実を全部使った挽きぐるみ蕎麦。■蕎麦粉の芯の部分だけを使った、純白の更科蕎麦。■蕎麦の実の蕎麦がらまで挽き込んだ田舎蕎麦。まちだ自慢の様々な十割蕎麦をぜひご堪能ください。全国発送販売もやっております。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。