代表の私としては、ありがたい〜に尽きます。本当にありがとうございます!さて、今日は、そんなアニバーサリー月ということで、ささやかですがランチ会をしました。個人的な余力がなく...(^^;)→またの機会に。「グランシェフ・クーゼー」さん。フランス料理のお店ですが、ランチタイムはお手頃で、とっても素敵なお料理が食べられますの♪お昼に集合して、まずはいつものように自己紹介。・撮るのが好きなものを、それぞれ教えていただきました。その後は、いざランチ!写真は単焦点につけかえて撮りました。STM9種類のプレートランチです。小さなココットが、かわいい〜〜〜(^^*)お料理の説明もありました。覚えている範囲で...かぶのスープ、お魚のフリットお肉のロースト、里芋のキッシュ。福井ポークのポタージュはバターライスにかけて。おうちじゃこんなに品数は絶対に出せないですもの。食後のコーヒー・紅茶とデザートもついてきます。いちごのムースかな?(^^*)おいし〜〜。こちらの写真はマクロレンズにつけかえて撮りました。今日はレンズ交換何度もして撮ってしまいました。神様の話(笑)、レンズの話などいろいろな話をしました。私は会ったことがありますが、メンバー同士はお初の方もたくさん。しておしゃべりできること、嬉しいです。今庄総合事務所へ移動。調理室にて、「吊るし柿作り体験」!「今庄のつるし柿」は、どんなにお腹がペコペコでも「ひとつ食えば、一里、三つ食えば三里歩ける」という言い伝えがあるそうです。......と〜〜っても、甘いんです(^^*)これが自分で作ることができるなんて!その道のプロに、工程を教わりました。1.ヘタを取る収穫した柿のヘタをむしります。2.カンザシを作る柿の枝部分を1.5cmほどに切ります。これが髪飾りの簪(かんざし)に見えることから、カンザシ、というそうです。3.へたまわし、たてむき柿の皮を剥きます。この剥き方も今庄特有なのだあとか。風通しのいいところに吊るします。お日様が出ている日は天日干し(カビ防止)といっても、この時期の福井県は、なかなかお天道さまみられません。雨に当たらないように!です。5.燻す今庄の吊るし柿の大きな特徴の香ばしさ。それはこの燻す工程にあります!燻すのに使う木の種類も指定が。6.たねわりシワシワになった柿を、もみもみして中の繊維を柔らかく。ここがポイントで、しっかりすると、ふわふわの吊るし柿に。7.お湯で洗って、更に乾燥。5〜7の工程は、作っているおうちによって前後するのだとか。味の違いがでてくるようです。吊るし柿をお土産としてではなく、フランス料理とコラボしているそうです!そして...本場フランスに、この吊るし柿を輸出するのが夢だそうです(^^*)応援したくなっちゃいます。今度はカフェ木の芽へ。若狭屋さんの姉妹店、こちらも古民家をリノベーションした、レトロなカフェなんですよ♪ここで小休止。あんバタートーストと、コーヒーを。今日のベストショットを選んでいただきました。恐縮ですが、私から講評もお伝えさせていただきました。どれも素敵で、どれも好きです(^^*)写真って、楽しいなあ。その1今回でなんと5回目!福井ふるさと百景フォトツアー。歴史が色濃く残っているところなどを「福井県」が選定した100の景観のことです。今庄宿(いまじょうしゅく)。福井県の南越前町にございます。冬になると、雪深い地域で、スキー場もあります。今庄=365スキー場というイメージを持たれる方も多いのではないでしょうか。実は江戸時代(!)から宿場町として栄えてきた地域なんです。「うだつがあがらない」という言葉があります。午前10:00、「若狭屋」に集合。古民家をリノベーション!元々は旅籠(はたご)、いまでいう旅館ですね。その遺構が残る、ノスタルジーな建物です。集合したら、まずは自己紹介(^^*)今回は20〜70代!!の、12名の女性がご参加くださいました。次に、私からカメラ講座を。「写真の明るさを変える方法(露出補正)」をご説明しました。街並みを取るときの構図もお伝えいたしました。中を見学・撮影させていただきました。こちら、なんと江戸時代に建てられた大型町家...えええ、200年近く前の建物です(@_@;)福井県の指定文化財。番台やダイヤルの電話、囲炉裏、古いタンスなど、レトロなものがズラリ!!大興奮で、パチリ、パチリと、シャッターを切りました。明治時代に、天皇がご宿泊されたお座敷を現在の場所に移築したのだとか。恐れ多いながらも、許可をいただきましたので明治天皇が座られた場所に座らせていただきました(>_<;)そこから更に村の中をカメラ散歩。白鬚神社(しらひげじんじゃ)へ行きました。雨が...だんだん降りしきってきます。紅葉も終わりを迎えた晩秋。落ちたもみじが色とりどり。苔生す岩の上はコントラストが鮮やかです。階段を登り御手水で清めた後にお参り。傘が手放せないほどでしたが、ハレた日はこのように光が神秘的です。今回特別にいただくことができました。古民家レストラン「しげじろう」の裏手へ。最近オープンしたカフェ。歩いて、出発地の「若狭屋」さんへ。ここでちょうどお昼時(^^*)お昼ごはんは、地元の味。地元では法事などで食べるごはんです。・すこの酢漬けすことは、里芋の茎部分のことです。・むかご(にかご)の煮っころがし山芋の葉の付け根に実る小さな粒(球芽)のこと。どちらも、郷土料理です。「ママのための、子ども写真の撮り方講座@福井市、坂井市」をいたしました!今回は、まず午前中は、ハーツキッズ春江。午後からは、ハーツキッズ志比口。おもちゃもたくさん!お講座中も、子どもたちほとんどご機嫌ナナメになることなく、みなさん真剣に聞いてくださいました。大変なのに子どもさん連れてきてくださったのです。ここは何かひとつでも、カメラのことを持ち帰っていただかねば。楽しく!!!(^^)私の赤裸々トークで、笑っていただけたようです。(県民せいきょうスタッフ様、談)さて、お講座では、子ども写真の撮り方3つをご紹介しました。意味不明な言葉もたくさんです。基本、シャッターボタンを押せば、写真は撮れます。「この写真、とっておき!大好き!」という写真って、なかなか決められないと思うのです。写真のお勉強、カメラの知識だと考えています。おしゃれにみえて、年賀状にもつかえる構図のこと。カメラを使いたくなる!撮影演出のことお伝えしました。お講座を終えて、実践練習。色とりどりの紅葉たち。ハムハムと食べてくれる赤ちゃんがいたり、(笑)ねんねアートしてくれている赤ちゃんがいたり、ばさーーっと散らしてくれる子いたり!!!また、おもちゃで遊んでいる様子を、ゴロンと転がって撮影してくれているママも。(実践くださってうれしいです!手ブレ防止になります)ひとしきり、実践した後は、小休止。県民せいきょう様ご提供の、飲み物とおやつをいただきました。その間に、「本日のベストショット!」を選んでいただきました!そう、この日の最後はプチ発表会。発表会、ドキドキしますね。当てられるなんて、「どうしよう!!」ですよね(笑)でも、ご安心ください。講座というだけあって、ここは学びの場。失敗も、大成功も、共有できる素敵な時間なのです。何名かに発表いただきましたが......さすが我が子だけあって、いい表情!素敵な瞬間がおさまっています。県民せいきょうのスタッフ様にも深く御礼申し上げます。打ち合わせからずっと楽しく、(笑)安心してお講座ができました。Time365日向ぽかぽかsora-iroゆらり。