日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。捏ねたミンチ・よく水切りした豆腐・新玉ねぎ・味噌を混ぜ合わせ、エシャロットも加えました。焼売の皮でタネを包み、敷き詰めたキャベツの上に並べて、酒蒸しにしました。食べる時は、旭ポン酢で。一口頬張り、目を閉じて味わって食べていました豆腐入りで、ふわっの焼売、キャベツは、春キャベツで柔らかでした。醤油で味を調え、最後にパセリをたっぷり入れました。みりんで煮て、冷めてから、ツナ・きゅうり・マヨと和えました。以上、本日2回目の更新でした。