私自身の思い入れというものもあるが、バウム・クーヘンは大好きなケーキである。好みを付け加えれば、しっとりとした舌触りのものが好きであって、パサパサと乾き感の強いものは良しとしない。頃は結構アップダウンの多い青山一帯をよく歩いた。サントリー美術館etc。大阪には無い良さがあることは大いに認めているところだ。限るようなことを書いている通り如何にチョコレートを使っていようとケーキはケーキと思ってきた。これを家内が上に紹介した白石煉瓦の写真のように切ってくれるのだが、薄ーく薄ーーく。薄ーく、これはもう我慢しよう。主体となる部分はチョコレート・スポンジなのである。青山通りのプリン屋さんというのが会社名なのか店名なのか知らないが、ここのインターネットページを開いてみると菓子の紹介に上の写真が掲載されている。いう菓子には別途上からかけるチョコレートが付いているものと思ったのだが、この写真は製造上の特徴をイメージさせるための宣伝用のものだとは後で分かったこと。こまかな商品説明をするつもりはない。感があり、うんと抑えた甘味、それに苦味がバランス良く口の中で主張し合いスポンジケーキの味わいや食感と言うよりプレーン・チョコレートに近いモノのように私には感じられたのである。我がおやつの量としては圧倒的に物足りないが、久方に大好物のチョコレートを頂いたという思いであった。おやつのことをいろいろと書いてきた。お八つ時は過ぎてしまったが、本日のおやつは・・・・・おっ。袋に、上の写真のアメちゃん、それにゆず寒天が。家内にすれば大サービス、かな?その家内、今日はリコーダの音合わせがあるようで昼前に楽器を持って出かけて行った。今日は私のお留守番の日だ。cal[i][j]%>">カテゴリ別アーカイブタグクラウドQRコード。