小規模多機能ホーム「みどりの家」のスタッフブログです。第3回目は熊本県のだご汁をしました!!利用者にも具材を切るのを手伝っていただきました。みなさんさすが主婦!!手際良くあっという間でした。次回は何県のご当地汁になるでしょうか??楽しみです。ご近所デイ千田町こんにちは、ご近所デイです!!このたび、おめでたいことがありましたデイサービスに来られているH様が広島県の長寿10位になったそうです御年103歳まだまだお元気なH様。唱歌「りんごのひとりごと」が大好きなM様。仲良しなお友達との2ショット「今夜は眠れないわ」と仰られながら皆さん楽しそうに作っておられました世界に一つのうちわで猛暑を乗り切りましょう西田でした。(書いているだけでもヨダレが出てきます...)結構な量に見えますが、ものの15分で皆様完食されましたあくる日は漢飯(おとこめし)の日。煮物!ラーメン!オクラにトマト、豚バラに梅干し【夏バテ対策冷やしラーメン定食】の完成です月1回ではありますが漢飯も少しづつレパートリーを増やして、皆さまの食のQOL向上につなげていきます!ご近所デイ千田町では朝来所されてからお昼が出来るまで、目の前にある台所の調理風景と一緒に過ごしています。食が進まなかった方の中には、料理の音や匂いが聞こえてくる空間で過ごすことでデイでの食欲増進から始まり、自宅内での食欲改善に繋がったケースも多々あります一緒に作って、一緒に笑い、一緒に食べる原風景を擬似体験し、回想することで、『今』をより良い『今』へ。本ブログでは、みどりの家の日々の様子をお伝えしております。