文字通りの秋刀魚(サンマ)ですね。そこで今回は秋刀魚の調理です。頭と尻尾は、先に落としました。塩を振って10分ほど置き、グリルで焼きます。煮物は・・・まず、春に北海道の山で採れた山うどです。頂いたので冷凍しておきました。山菜や筍の水煮、大根などでも良いですね。味だし程度の豚肉を加えました。出し汁にお酒・砂糖・醤油の味付けで煮ました。秋刀魚の塩焼きに、大根おろしと煮物を添えて...。これぞ、和の夕食ですね。~タイの看護師の方が来院されました2015年10月10日10月9日(金)、当院にタイの看護師の方が見学に来院されました。今回は主に内視鏡センターが中心です。※左の男性は通訳をして頂いた方です。日本で普通に使われているものがタイにはそもそもなかったりもするそうです。いう背景もあってか、当院で使っているものを細かい所までじっくりと見ていらっしゃいました。国により考え方が異なる点があるそうです。思わぬところに注目されたりして、こちらも勉強になりました。各所に貼ってある医療安全の標語になぜか大変興味があったようです。(日本独特なんでしょうか)業務の流れなども含め、たくさん質問も出てとても熱心に見学して行かれました。実際の検査の模様も見学して頂くことができました。(ご協力頂いた患者様、ありがとうございました)その後、健診と診療との連携も参考にしたいということで、ドック健診センターのエリアもご案内させて頂きました。こちらもとても熱心に見ておられたのが印象的でした。第2回災害訓練を実施しました2015年10月8日10月4日、秋晴れの日曜日に「第2回災害訓練」を行いました。合同で、総勢300名近くが参加する大規模な訓練となりました。コーディネーターの森川先生にもご協力頂きました。『平日午前10:00、関東地方で大規模な地震が発生』という想定で行いました。院内のスタッフは患者様や建物・設備の被害状況を確認。通常の外来は中止し、直ちに被災者受け入れの準備に入ります。一方で外部の方々には、当院駐車場において行われる被災された方の受け入れ体制を整えて頂きます。出勤している職員や外部から集まって頂いた方を確認し、スタッフの役割分担を行います。当院は被災者の方を受け入れる『災害医療体制』に移行します。治療が必要な患者様を搬送し、診察や処置、記録を行います。今回、より具体的な内容の訓練によって、さらに多くの課題が見えてきました。活発な議論が交わされました。災害医療を担うことになっています。当院ではこれからも訓練を重ね、備えてまいります。