寺山修司の伯父さんが経営していた三沢駅前にあった食堂。その食堂の名が寺山修司没後30年にあたる平成25年に三沢市の複数の飲食店で復活しました。寺山修司が好きだったメニューを三沢産の食材を使って提供をする、というものです。福にリニューアルしてから、そのメニューを見直し、止めるものと新たに追加するメニューを考えました。今日は、その追加するメニューの撮影の日でした。追加するのは「寺山盆カレーセット」です。これはお盆に盛ったカレーとコーラのセットです。寺山修司はカレーとコーラが大好きで、行きつけの食堂で、大食漢の修司に見合うお皿がなかったため、カレーライスを注文するとお盆に盛られて出てきたそうな・・・。いうことで、お盆のような大きな寺山食堂専用皿で。カレーのお肉には三沢産パイカを使用。明日は建国記念日なのですね。ランチはホリデーランチです。※ホリデーランチにはドリンクが付きます。(小ビールorワインorソフトドリンク)よろしくお願いします。今月のお休みは6(木),8(土)夜のみ営業,13(木),20(木),23(日),27(木)です。席数が少ないため、ご来店のご予定がある方はご予約をおすすめいたします。13:08)お疲れ様です。́艸`)このカレーセットは曜日・時間帯限定ですか。(食べに行きたいので)あと、私的にルーの量に対してライスの量が少ないかな~って思います。ルーの辛さは、どの程度なんでしょうか。