2018年7月2週のサンラサー「キャベツとズッキーニのサンバル」「南インド風ココナッツチキンキーマ」あいがけで。雑記プロフィールお問い合わせごはん2018年7月2週のサンラサー「キャベツとズッキーニのサンバル」「南インド風ココナッツチキンキーマ」あいがけで。くにあるカレー屋の「サンラサー」さんに行ってきました。↑最新版の記事はこちら。こちらのほうが情報がまとまっています。新宿・歌舞伎...昨年12月から毎週、週一の皆勤賞をキープしていますが、いまだ途切れていません。何回行ってるんだろう、50は超えていると思うけど今度数えてみよう。2018年7月の月替わりカレーは「南インド風ココナッツチキンキーマ」。今週もいつものごとく、カレー2種類のあいがけ(1,200円)でいただきました。左がチキンキーマ、右の器に入っているのが「キャベツとズッキーニのサンバル」。サンバルも南インドのカレーだそうですが、食べたことない人は、スープカレーみたいの想像するといいですかね。ココナッツが香る中にピリッとスパイシーな、ココナッツチキンキーマ。毎週食べても美味しい。2018年7月2週の週替わりカレーは「キャベツとズッキーニのサンバル」。付け合わせの紫キャベツに、サラダはブルーベリーのドレッシング。フルーツを使ったサンラサーのドレッシングはいつもおいしい。こちらが「キャベツとズッキーニのサンバル」。浮いている緑のは、ミントとライムのコリアンダーソース(チャトニ)。カレーの器にごはんを入れてもいいですが、ぼくはスプーンですくってご飯にのっけて食べます。スパイシーでシャバシャバした野菜のカレー。するミントも良いアクセント。「汽水域」を楽しもうそして、このスプーンでごはんの上にカレーをかけることにより起こるコラボレーション。ココナッツチキンキーマとサンバルがコラボです。いうか混ざり合った領域がお皿の上に出現します。どちらもそれだけで食べても美味しいのに、混ざり合っても美味しい。これで3種類の味が楽しめます。ぼくはこの混ざり合う領域を勝手に「汽水域」と読んでいますが、気に入ったらみなさんも使ってください。木曜日のサンラサーさん。火曜に行った時に次はサンバルライスと心に決めてたし、ローストポークあるよってことで盛り盛りになった。サンバルライス、添えられたヨーグルトのおかげもあって、するする食べられちゃう!うまい!ホタテのアチャールで濃い味をたまに足しながら食べると、永久に食べていたくなるやつ。ローストポークは美しいピンク色のしっとりした味わいで、チャトニがまたいい仕事してる。呪文のようなデザート、ガージャル・カ・ハルワも美味しかった。PDT↑お店の他の常連の方のInstagram。ぼくはありつけなかったんですけど、今週はローストポークなんかも出てた模様。ローストポークがあるタイミングを見計らって、」ぜひカレーにのっけて食べたいと思います。いうことでお昼に食べたサンラサーのカレーでした。今週もおいしかったです。MEねんざB「ねんざブログ」で家電のレビューやグルメ、旅行、ライフスタイルについて、自分が体験した情報を発信しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。上に表示された文字を入力してください。Echo(アレクサ)活用法。このサイトについて「ねんざブログ」では家電のレビューやグルメ、旅行、ライフスタイルについて、自分が体験した情報を発信しています。気になる話題があれば、フォローやコメントなど、お気軽にどうぞ。2020北九州でおなじみの「資さんうどん」。#資さんうどん月額480円から利用できるGPSみまもりサービス「まもサーチ」。#みまもりGPS音を鳴らして探しものを見つける「Tile(タイル)」が便利そう。