今が旬の秋鮭を使って、男子もお子様も喜ぶボリューム満点の一品に😋💕ちょっと工程が多いけど、やることはすごーく単純。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ1作り方Point!⚫︎生鮭は、鶏もも肉でも代用可能です。⚫︎アスパラガスとタルタルソースのマヨネーズは、省いてもOKです。⚫︎生鮭は、余分な水気を拭き取ることで、生臭さを軽減できます。⚫︎タルタルソースは、甘めの仕上がりです。お好みで、砂糖の量を調整されてください。⚫︎電子レンジ500wの方は、4分10秒。⚫︎電子レンジ700wの方は、2分50秒。⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。じゃがいもは、皮をむいて一口大の乱切りにする。アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め切りにする。生鮭は3〜4等分に切って塩・こしょう少々をふる。耐熱容器に、じゃがいもと水小さじ1(分量外)を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分30秒加熱する。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、2のじゃがいもとアスパラガスを炒める。全体に火が通ったら塩・こしょうをふって器に取り出す。生鮭はペーパータオルで余分な水気を拭き取り、片栗粉と共にポリ袋に入れる。上下にふって満遍なくまぶす。3と同じフライパンに並べ(油が足りなければ足す)、上下を返しながら3〜4分焼く。前日の夜や当日の朝に、下ごしらえ(仕込み)をしたい方は、添付写真のようにすると◎(この状態で冷蔵庫に入れておきます)。じゃがいもは洗い、アスパラガスは斜め切りにしてポリ袋に、生鮭は切ってポリ袋に入れ、塩・こしょうをふる。タルタルソースも作って保存容器に入れておくと◎(2〜3日日持ちします♪)。【お知らせ】7月10日(水)発売になりました!新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。9/2に第5刷のご報告をしたばかりですが、またまた重版が決定!!第6刷:累計8万5000部になりました。(只今、完売店が相次いでおります。店頭にない場合はご注文をお願い致します)応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。感想をもっと見る(ログイン)このレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。