~ワインに合う料理~ツイート★キムチキッシュ1合挽肉150gを、酒・砂糖・醤油で炒り煮する。2耐熱皿にバターを塗って1を敷き、その上に長ネギの輪切り、キムチ、カマンベールチーズを散らす。3卵と生クリームを混ぜて、2に流し入れ180°Cのオーブンで20分~30分焼く。★豚肉とモロッコインゲンのクルミソース1豚ロース肉を、ネギ、生姜の切れ端を入れてゆでる。2モロッコインゲンは塩と少量のサラダ油を入れてゆでる。3ニンニクのみじん切り大さじ1、醤油大さじ3、酢小さじ1、レモン汁小さじ1、砂糖少々、ゴマ油大さじ1、刻んだクルミを混ぜてソースを作る。