料理Twitter20Facebook1はてブ2Pocket02017.11.02本日のお題はオイスターソースを使った日常料理。ヘルシーな鶏肉をつかって、ご飯やお弁当にもぴったりのオカズをつくってみました。たんぱくな鶏ムネ肉を牡蠣のエキスがたっぷりのオイスターソースで味付けることで、コクをだして牡蠣の旨味をつけることができます。今回はオイスターソースとも相性のよい「味噌」も使って、オイ味噌でいただきます。小さじ2【作り方】1.鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにする。酒・塩・こしょう・甘酒(もしくはハチミツ)をもみ込み、冷蔵庫で30分~1時間置く。2.カボチャは横方向に1cm厚でスライスする。ニンニクもスライスする。3.オイスターソース・味噌・酒を合わせておく。4.フライパンに油小さじ1を熱し、カボチャを並べる。フタをして弱火で5分加熱する。)5.カボチャを取り出し、油小さじ1を加えてニンニクと鶏ムネ肉を弱~中火で両面ソテーする。6.カボチャを戻し、合わせ調味料を加え、中火で水分を飛ばすように炒め合わせる。7.バジルを加えて火を止め、ざっと混ぜてお皿に盛る。李錦記Amazonでお得に買物する方法Amazonで少しでもお得に買い物をするなら、Amazonでの買い物に使える「Amazonギフト券」の購入チャージがオススメです。プライム会員は最大2.5%もポイントで還元されるので、Amazonで購入する前に現金チャージするとお得です。@dalahastjp)です。気の向くままに徒然に綴っています。詳しいプロフィールはこちら。最新情報をお届けします。家庭でできる簡単調理法を使えば本格的な味になるかもしれない家庭でつくる本格的な?香港風焼きそばの作り方。2017年版10選こんばんは。冬になると毎週末は鍋と決めているdalahast(@dalahastjp)です。今日は朝から寒かったこともあり、おでんに決定。朝一で買い出しにいってきました。ダブル旨味効果でご飯がススム!今晩は黒酢でさっぱり下味をつけた牛肉と瑞々しいトマトの炒め物です。我が家の冬の定番の1つはおでんです。ここ数年、はまっているのがオイスターソースを使っただし汁でつくるおでんです。2019.02.12丼ぶりのっけるだけマグロ丼納豆丼+(旨みプラス)コクと旨味感は半端なし本日の特売はマグロ。国産マグロ祭り!ということでシンプルにマグロ丼でいただきます。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。