栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。クーリ・ルージュ(宇都宮市)-202017/06/03クーリ・ルージュ(仏)木々に囲まれながら、休日ランチを楽しみたい。いうことでお邪魔したのは、ろまんちっく村新里街道入口そばにあるお店「クーリ・ルージュ」。海外を紹介する写真集から飛び出してきたような佇まい。昨年テラス席が新設され、清々しい空気に包まれながら食事を楽しめるようになりました。添加物を使わず、白カビ(酵母)生ハムの熟成庫が見える。地元の大谷石で作った倉。宇都宮みずほのポークを使用した、まさにメイドイン宇都宮の生ハムが完成します。カウンター席に腰を掛ける。やけに空が高く見える。ランチは1800円(すべて税込み)~。大皿に色とりどりの料理が並びます。「ジャガイモと鴨のテリーヌ」「自家製ハムの燻製」「人参のラぺ」「新ジャガのサラダ」「ヤリイカの墨煮」「酵素ジュース」そして中央には地元野菜の黒胡麻ドレッシング。一つ一つが丁寧に作られ、表情豊か。それぞれの良さが引き出されている。オリジナル黒麺パスタ」。した食感、噛むと玄米の旨味が広がります。ひき肉、ルッコラ、山椒風味。メインは数種類からチョイス。運ばれてきた瞬間、どこか懐かしい異国の香りが。フォークを入れると、肉汁とトマト汁がインディカ米に染みわたる。トマトは酸味が少なく甘味が強め。肉の旨味と相まって実に美味しい。デザートも週種類から。苺添え」ビジュアルも味わいも清涼感たっぷり。焙煎の香りが余韻に残るアイスコーヒーでご馳走様でした。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。