有ホームページfacebookアン・グーテ・ア・ラ・カンパーニュの次はアルチザン・パレ・ド・オールへ。大阪にあるパレ・ド・オールが有名ですが、それより前の1994年から清里マチスとして営業していたお店を2014年にアルチザン・パレ・ド・オールへ。いうわけで、興味があったので行ってきました。E-P3タブレットタブレットショコラは9種類ありました。E-P3ショーケースボンボンショコラなどに使っているショコラが全てここで一から作られたショコラなのかは知りません。864円(税込)税込み表示じゃなかったですが、税込みで書いておきます。説明文は「スパイシーながらハーブ香を併せ持つ味わい。清涼感ある後味と酸味。E-P3とりあえず状態悪すぎでしょ・・。艶なく、なんかまだらになってる。最初ココアパウダーがふってあるのかと思った(笑)弱弱しいし突き抜ける感じもなし。後味がお茶っぽいけどなんなんですかね・・。食感はなんかエア感があります。エアインチョコ?(笑)説明と全然違いますし、残念なショコラです。1080円(税込)小方真弓氏との共同製作という説明につられて、高いけど購入。説明文は「スパイシーな香りが続きつつも柑橘系を思わせるフルーティーさも感じられる豊かな味わい。E-P3こちらはホンジュラスと違って艶がある。こちらは嗅ぐと香りはある。ホンジュラスは香りなし・・。鮮烈なカカオ感や芳醇さなし。こっちも後味がお茶っぽく、酸味の度合い以外ほぼ違いがないな・・。