(金)有頭エビのピルピル。人使いのあらい妊婦さんにご飯をつくる。今回のピルピルは有頭エビ。ガーリックオイルでゆっくり煮たエビは殻まで食べれてカルシウム摂取バッチリ。エビのダシもすごいんです。(木)また、反抗期きなこ。帰ってきてもお出迎えなし。しっぽぐらいふってよ。ベッドの下から出てきました。(木)大根おろしと三つ葉のぶっかけ蕎麦。温泉大会の〆メニュー。日本酒のつまみにかのちゃんの長野土産のお蕎麦です。大根おろし、三つ葉にちょこっとミント。ミントがすっきりさせるのでわさびはいりません。(水)だし大根とエビのミルフィーユ、トマトジュレ仕立て。1本使うのって大変なのよね。薄切りした大根とお酒と片栗粉をまぶしたエビを入れ火を通します。タッパーに入れて半日置くとダシがしみ込むので味は薄めで。大根+エビ+トマトジュレ+大根を重ねます。片栗粉でトロミをつけた白だしをかけて最後に大葉。味は良いのですが、食べにくい。今度は椀ものにします。(火)焼き大根と牛肉の煮込み。居酒屋で食べたトマト味の牛すじ煮込みのリクエストに応えて。牛すじが手に入らなかった。牛ブロックを代用したものの固い固い。炭酸水で20時間煮込んでやっと、まともに食べれる。隠し包丁を入れてフライパンで両面に焼き目を。牛肉は、大きめに切ってオリーブオイルとニンニクで焼き目を。鍋に大根、牛肉、角切りトマト炭酸水、ハチミツ、お酒、醤油を入れて、コトコト煮ます。食べる前にバジルを刻んで。(月)アサリと豚の酒蒸し。アサリと豚肉は相性がいいと噂を聞いて、試してみる。