Sunday06:14モロッコでも、もちろん近所や庭からいろいろな自然の恵みをいただいていました。タクナライと呼ばれるサボテンの実やアッサルミーヤやシバのお茶、アスパラガスにトゲトゲの実...とりあえず、食べられるものはすべて味を見ていました!そして、ここノルウェーでも自然食品に詳しいルームメイトのエストニア人に教わりきのこやブルーベリーを森に入り収穫しています!彼女は、夏の間、畑を借りて野菜も育てていましたので新鮮なジャガイモとノルウェー産サーモンを手に薪を拾ってきてバーベキューをしたりここでも、自然の中の生活を楽しんでします!モロッコと違って、じめじめした森の中の生活ですが瀬戸内育ちの私としては、心地よい湿気です。ノルウェーにもたくさんの種類のキノコがあります。毒キノコもあるようですので、キノコに詳しくない方はご用心!こちらの白いキノコは、大変美味ですよ(*^_^*)醤油でいためて食べました!そして、こちらは他のルームメイトの誕生日に焼いたブルーベリーケーキ。近所から(寮のすぐ裏は森です)ピックアップしたブルーベリーを使用してレアチーズ風に仕上げました!今日は、論文が何となく仕上がったので町のモロッコ人経営のインターナショナルショップに行って大豆を購入。明日は、豆乳を試験的に作ってみます。このモロッコ人のアリーさんとは、久しぶりにモロッコ方言で会話。