全体を焼いて、部分的に足りないかなと思うところは、もうちょっと焼きます。いい具合に焼きあがったら、アルミホイルの上に取り出します。(・∀・)ノくるくるくるっ。完全に冷めるまで待ちます。(>_<)冬場ということもあり、余熱で火を入れていくために、ホイルの上からタオルでもくるんだのですが、まず30分後に触ってみると、お~、ホット。時計を見ると、もうすぐ21時。先が見えないまま、ソースを作ります。余分な油だけ、キッチンペーパーでトントンふき取っておきます。これを、とろみが出るまで中火にかけて混ぜます。とろみがつくとこんな感じに。ハハハハハ22時を過ぎて、肉を切り出す私。本物のローストビーフだ。」と、大絶賛してくれました!う、う、う、うれし~い。・゚・(*ノД`*)・゚・。家庭料理"今回は、魔法のフライパン26cmを使用しました。様コメント、本当にありがとうございます!そうですよね~、手順だけ見るとホント簡単ですよね♪これならオーブンを使わないので、わが家でも出来るかも!と思って、挑戦しました。様2日間の拍手コメントと応援ポチ、本当にありがとうございます!こちらのコメント欄から、お礼させていただきます。「いつになったら食べられるの(涙)」という状態でした・・・。様コメント、本当にありがとうございます!作っていただけて、とっても嬉しいです♪そうなんですこれ、ほとんど放置しておくだけなので、オーブンで焼くよりも経済的ですよね~。成功してよかったです!頑張ったかいがあった。・゚・(*ノД`*)・゚・。訪問ありがとうございます。料理楽しみにしています....。時間をかけただけありますね!色も綺麗です。レストランのよりデパートのより美味しいはずです。作ってみたいがうちではパーティもないので、いつかの為にこのレシピ保存しておきたいです。大変でしたね(^^;)でも、見た目からもおいしさが伝わってきます!家でローストビーフができたら素敵ですよね。]やってみました!このレシピ通りにやってみましたら!!美味しかったですー!!詳しく教えていただき、ありがとうございます!!先日ローストビーフをオーブンでやってちょっと失敗していたので、これなら経済的ですし、いいですね!!色々なレシピで紹介してくださっているので、やってみます。様コメント、本当にありがとうございます!はい、自宅で簡単、そして長時間です(笑)香味野菜は、家にあるもので十分だと思います。]おぉ、ご自宅簡単長時間~☆こまい材料は家のを使えば買うより安いですね。名前:タイトル:メールアドレス:URL:本文:パスワード:非公開コメント:管理者にだけ表示を許可するプロフィールAuthor:魔法のフライパン魔法のフライパン・北京鍋を使って作ったお料理を紹介をしています。製品の取扱についてや、お料理に関する豆知識も時々お伝えします。(12/19)ぶり大根作成中。