甘辛い鶏そぼろと炒り卵、きゅうりの千切りの丼です。キュウリでさっぱり飽きずにいただけます。卵はボウルに割り入れて溶き、砂糖、塩を加え混ぜ合わせる。キュウリは3~4mm厚さの斜め切りにし、更に細切りにする。作り方1鍋に鶏ひき肉、<下味>を入れてよく混ぜ合わせ、弱めの中火にかける。4~5本の菜ばしで混ぜながら火を通し、色が変わったら<調味料>を加え、煮汁が少なくなるまで更に混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、卵を流し入れ、菜ばしで混ぜながら、ポロポロの炒り卵にし、冷ましておく。3器にご飯をよそって鶏そぼろ、<炒り卵>、キュウリを盛り、紅ショウガ、刻みのりをのせる。Emasanさんきゅうりを使うのは驚きでしたが、これもまた合いますね。(写真ではきゅうりは載っていないです)お肉の甘辛ときゅうりのサッパリ感がいいです。ayaxさんキュウリのシャキシャキ感がいいてすね。「キャベツとアンチョビパスタ」キャベツとアンチョビは相性抜群の組み合わせですね。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。