投汁そば(とうじそば)は信州の郷土料理。三分一で新そばが始まった。店内が改修されていた。ひとりでも入店しやすくなった感じ。柔らかく甘すぎず丁度いい塩梅。大根おろしがたっぷり。ふたりだと量はハーフで充分。使って今日はダーリンが蕎麦がきに挑戦。観光スポット昨今はクリスマス飾りも年々早くなってるよね。観光スポット金運神社で有名な安曇野の穂高神社。本山そばの里のお蕎麦は意外に。去年からダーリンのお母さんが送ってくれる「本山そばの里」のお取り寄せ蕎麦。今日のお昼ご飯はひとり。歩いてランチに行くことに。今年も行ってきました戸隠そば祭り。2,000円で半ざる券4枚が付いている。半ざるというのは3ボッチ分のお蕎麦。いうので白州のお蕎麦屋さんくぼ田へ。旧甲州街道沿い、「台ケ原宿」にあるお店。会った後にかぎもとやで天ざる。登山用のリュック背負って長い散歩。帰ってくる予定だった。「浅田」へ行くつもりだった。浅田へ行ったらなんと臨時休業。八ヶ岳別荘生活は森の。