インフルエンザウイルスが感染力をなくす加熱温度とは。Policy食べることインフルエンザウイルスが感染力をなくす加熱温度とは。2018-01-18スポンサーリンク4歳&2歳の子どもたち(ついでに夫)がインフルエンザA型に感染し、今週いっぱいは保育園に通うことができません。今週、4歳長男のクラスではクッキー作りの実習をすることになっていて。長男はとっても楽しみにしていました。そんな長男のために、家でクッキー作りしてあげたいなー。...と、思ったけれど。いま家族でインフルエンザの餌食になっていないのは私のみ。インフルエンザウイルス入りのクッキーを食べて感染するのはやだ!インフルエンザ療養中の料理やお菓子作りってどうなの...?モヤモヤすることは、納得するまで調べたり考えたりするのが、心が晴れるポイント(ココハレポイント)になったりします。...というわけで、子どもたちがお昼寝してる間に、インフルエンザウイルスが感染力をなくす温度について、調べてみました。今回のココハレポイントインフルエンザウイルスが感染力をなくす加熱温度とは?さて、信頼がおけそうなサイトから情報を得ようと調べてみたのですが。「○度以上の加熱なら大丈夫」とはっきり書いてあるところってないものですね〜。そこで、私が参考にしたのが、厚生労働省の「鳥インフルエンザに関するQ&A」のページ[(6)参照]。鳥インフルエンザは、ニワトリなど食肉になる可能性がある動物で流行するインフルエンザなので、WHO(世界保健機関)から推奨加熱温度が示されています。十分な加熱調理をし、すべての部分が70度に達することとあります。ヒトがかかる季節性のインフルエンザも、鳥インフルエンザと同じインフルエンザの仲間。万が一、調理過程で料理やお菓子の中にインフルエンザウイルスが入ってしまったとしても、70度以上に加熱調理をすればウイルスの感染力は失われると考えてよさそうです。クッキー作りをするときは、オーブンの温度を150〜160度にします(私のよく作るクッキーレシピの場合)。...ということで、内部温度もかるく70度は超えると考えられます。あ、でも、加熱後にトッピングなどはやめたほうがよさそうですね。今回、子どもたちにも衛生的に調理するという認識をもってもらいたいなーと思い。一応4歳の長男にはインフルエンザのウイルスの話をしてみました。保育園では、歌いながら手洗いしているそうで、弟にもそれを伝授していました。子ども用のマスクをして、咳やクシャミができるだけ入らないように注意してクッキー作りをしました。手作りクッキーをプレゼントしたい場合は?クッキーを作ったら、誰かにプレゼントする場合もあるかと思います。オーブンでの加熱によって、生地に入ってしまったウイルスは死滅するとしても。加熱後にウイルスがクッキーについてしまったら、どうなるんだろう?新たな疑問がわいてきました。調べてみると、インフルエンザウイルスは生き物の粘膜などでしか長期間生きていられないそう。モノについた場合は、8時間放置すれば感染力を失うそうです(さいたま市のホームページより)。インフルエンザに感染しているヒトがいる家で作ったクッキーをプレゼントされたとしたら、いい気持ちはしないですよね(汗)インフルエンザに感染している家族がいる場合には、家族以外にプレゼントする手作りお菓子は控えた方がよいように思います。家族の中に小さいお子さんやお年寄り、免疫力の低くなっている方がいる場合など、心配であれば手作りお菓子は食べないにこしたことはないのかもしれません。今回は、家族の中でインフルエンザにやられていないのが私だけ...ということで、自己責任で!子どもたちとクッキー作りチャレンジしてみました。」にでてくる「きなこクッキー」や「ビスケット」です。バターや卵を使わないのに、サクッとして、でも素朴で、油っぽくない。きなこクッキーは材料も小麦粉、きなこ、メープルシロップ、なたね油、ちょっとのお塩...と、とてもシンプル。甘みとしては、おもにメープルシロップを使うのですが、15gほど減らして、同じ分だけ豆乳を足しました。長男は何度も一緒にクッキーを作ったことがあるので、粉を混ぜるのも、型抜きもお手の物。゙ーぐちゃぐちゃ...二男なりに楽しんでいたので、好きなようにさせてみました。火が通りやすいように、ピックで穴をあけたり、スプーンの枝のところで跡をつけたりします。́꒳`*)星の4兄弟だそうです。焼き上がりは...うーん、なんだか、ウイルスっぽい仕上がりになってしまった。お花とか、雪の結晶の抜き型を使ったんですけどね(笑)味は、とてもおいしかったですよ〜。ムラサキなのは、きなこの代わりに紫芋パウダーを使ったものです。今回のココハレポイントインフルエンザウイルスの感染力がなくなるためには...すべての部分が70度以上になるように加熱調理する必要があるモノについたインフルエンザウイルスは...8時間以上放置すると感染力を失うインフルエンザに感染している家族がいる場合、家族内での感染を増やさないためにも、加熱しない料理(サラダやサンドウィッチなど)や、クッキーのトッピングなどは避けた方が無難そうです。インフルエンザが大流行の兆しですね...。2012-09-28Amazon楽天市場Twitterでは、ブログに書ききれないアレコレ(思うこと・子育て&くらしのアイディア・ほっこり&くすっと案件)を日々つぶやいています。MEマイミ30代なかばの会社員。マイナス思考になりやすいけど、考え方を少しずつ見直したり、生活を工夫したりして、家族みんながハッピーになれる生き方を模索中。ポジ夫(スーパーポジティブな夫。アラフォー)と、3人のやんちゃ男子(6歳、4歳、1歳)と一緒に、小さな一軒家でくらしています。趣味は思考アウトプット、料理、おさんぽ、空をながめること。POST家事のこと料理を時短する冷凍食材あれこれと、夏のお楽しみ。ココハレスイッチ食べることさっぱり小魚の甘酢漬け。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。夫のために仕事を休んだのは初めてかも。「○○と思われるかもしれない」とい...外に出られないストレスはちょっと過激なふれあい遊びで癒しますココハレスイッチって?ココハレスイッチは、『心が晴れるスイッチ』のこと。6歳3歳1歳の男の子3人を育てるワーママ(2019年現在育休中)のマイミが、日々の気づきを大切に、くらしや考え方を見直し、男子3人でも心穏やかな子育てをめざしていくブログです。家事も育児もがんばりすぎず、心地よく、ゆるーく...が目標!気心知れたお友達とカフェでのんびりおしゃべりしてるような気持ちで書いています。/マキタ掃除機でカレー粉を吸い込んだら大変なことになったので対処法を研究してみたなんにもしない宇津木式スキンケアで人生1番のイイ肌に。これまでの肌変化&肌トラブル、メイク事情をまとめましたピンチ!電子レンジが壊れた...やりがちな故障原因とその予防・対処法。MUJIで時短する朝ごパン。3人目妊娠を職場の上司に報告。失敗したかも...なお話。仕事続けていいのかな?とか色々考えてしまった丸ごと冷凍で楽々お弁当♪100均【セリア】のお弁当箱がかわいくて使いやすい!免責事項プライバシーポリシーHOMEラクするシンプルな暮らし食べることインフルエンザウイルスが感染力をなくす加熱温度とは。