Shopももふくな日々お問い合わせりんごのワックスおはようございます。心配されていたほど気温は下がらず、ちらっと雪が降っただけの町田です。あいかわらず昨日の残りで朝ごはん。ナスの肉味噌(っていうか、肉味噌にちょこっとナス、って感じ)、玄米ごはん、蕪と椎茸の味噌汁、りんご。りんご、輪切りにすると甘くておいしいんですね。最近、あちこちで見かけるのでやってみました。りんごを洗って、そのままスライスするだけ。皮をむかなくてもいいし、おいしいし。りんごのワックスが気になるので、洗い落とそうとしていましたけれども、あれって、りんご自体が持つ天然のワックスだったのですね。果肉に含まれるリノール酸やオレイン酸などの脂肪酸が、りんごが熟するほどに皮に浮いてくるのだとか。輸入ものには、ワックス処理がしてあるものもあるらしい)と、またひとつ、かしこくなった朝です。日・月・祝お問い合せはお電話・メールでお気軽にどうぞ。※専用駐車場はございません。お近くのコインパーキングをご利用ください。日・月・祝お問い合せはお電話でお気軽にどうぞ。仕入れ・展示準備などで臨時にお休みをいただくことがございます。こちらのブログ、twitterでお知らせしますのでご確認ください。