自閉症スペクトラム障害(アスペルガー症候群)&予備軍ADHD&うつ病のコンピュータ技術屋のブログ。僕と同じ境遇の人たちのこころが楽になる記事をつづる。̄)お正月もブログの記事を、せっせと書いています。今日は、発達障害とは全然別のことをブログに書いてみようと思います。私XVI(えくしびぃ)は、ちょこっとだけ台所に立つこともあります。̄)お正月、いろいろ作っています。年越しそば、お雑煮(白みそ)、お雑煮(すまし汁)。1/7には、七草がゆも作る予定だよ。今回は、お雑煮(白みそ)について、作ったときの様子をつれづれなるままに語ろうかと思います。前日の仕込みお雑煮に入れる具の1つ、かしら芋を前日に湯がいておきます。かしら芋をチンするかしら芋を包丁で切ろうと思ったらとても固いので、まず電子レンジでチンします。すると、柔らかくなるのだ。かしら芋をラップでくるみ、500Wで3分ほどかければOK。