Gunjiこんばんは。寒い日が続きそうですね・・・ブログでは初登場。ベルモットのオールドボトルです。ベルモットとはマティーニやマンハッタンで副材料として使われるアレです。無色透明のブランデーを添加することでアルコール度数を上げてワインを長持ちさせた。始まりと言われてます。90年代に流通していたボトルで、エチケットも違いますね。チンザノドライ&ロッソ』どちらも味、香り共に深く厚みが感じられます。今の物とは比べものにならない位、濃厚です。ストレートやロックは勿論、マティーニやマンハッタンなどのスタンダードカクテルでも楽しめると思いますよ。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。