きりん今年1月上旬出荷分から淡麗が新しくなった。早いうちに飲まなければ、ということで。純白の泡はきめ細かく、泡持ちはほどほど。一昔前の「発泡酒臭さ」はかなり改善されている。口に含んで最初に強く感じるのは、苦味。臭みはマスクされている。うまくコントロールされている。後味にはやはり粗暴な穀物臭のようなものが感じられる。ここまでは致し方ないのだろう。アルコール分5.5%。原材料:麦芽・ホップ・大麦・米・コーン・スターチ。発泡酒は確かに進化しているなあと実感させられた。