2019年8月31日マリーゴールドのうち、ハーブとして使われる種がカレンデュラです。キンセンカとも呼ばれます。その花は月経不順や結膜炎、皮膚の傷や病気、やけど、喉の痛みなどを治療するために使われてきました。ヨーロッパでは『貧者のサフラン』として食品の着色に使われたり、『太陽のハーブ』と呼ばれて皮膚の薬に使われたりして、古くから親しまれてきたハーブです。この記事ではカレンデュラティーの効果・効能についてカレンデュラティーの正しい作り方やおススメ入手法についてご紹介いたします。カレンデュラティーの効果・効能について、成分別に見ていきます。ケルセチン様々な健康効果を持つ、多くの植物に含まれる成分です。効果が期待されています。イソラムネチン化粧品などに皮膚保護を目的で配合されることがある物質で、ケルセチンが哺乳類などの体内で代謝されてできる物質でもあります。アンチエイジングニキビなどの炎症を抑える美肌効果などの効果が期待されています。ルテインキサントフィルという植物性色素の一種で、目の健康に関わります。視力低下を防ぐ黄斑変性を予防する白内障を予防する効果があります。あることが知られています。トリテルペノイドサポニンサポニンのうち、とくに生物に影響する可能性のあるサポニンがトリテルペノイドサポニンに多いとされています。機能を高める炎症を鎮め痛みを止める効果が期待されています。効果があるとされています。飲む以外のカレンデュラティーの使用法カレンデュラティーは古くから使われてきたハーブです。皮膚や粘膜に効果が高いので、ハーブティーとして抽出されても飲用以外の用途で広く使われます。水虫の足を漬けて真菌を殺す日焼けした時の炎症止めとして湯船に入れる痔の治療かぶれや虫刺されに塗るニキビに治療薬として塗るフケ軽減のリンスなどがあります。カレンデュラティーの副作用カレンデュラはキク科の植物なので、ブタクサなどキク科にアレルギーのある人は飲用もその他の使用も避けるべきです。人は飲用を避けるべきです。カレンデュラティーには筋弛緩能力があるため、鎮静剤と併用して飲用すると相互作用して過渡の眠気を引き起こす危険があります。糖尿病の薬や血圧の薬と相互作用して悪影響を及ぼす可能性があります。カレンデュラティーには胆汁分泌促進作用がありますが、胆石があるなど胆嚢に障害を抱えていたり、あるいは胆嚢に影響がある薬を飲んでいたりしたら引用は避けるべきです。カレンデュラティーの味と香りほんのりと甘いので、蜂蜜の香りと例える人もいます。味は、少しのスパイシーさとほろ苦さを感じます。非常に濃く淹れた場合、無糖のホットココアのような味に感じる人もいます。甘みをつけたほうが飲みやすいのは確かです。シングルハーブティーとしても飲めますが、ブレンドハーブティーも楽しめます。熱湯カップ一杯(150~180ml)を大さじ1の乾燥カレンデュラに注ぎ、10~15分蒸らして完成です。お好みに応じて蜂蜜などを加えてください。オススメブレンドティーシナモン風味が合い、血流改善作用を増強する効果が期待できます。バニラ風味が合います。風味が合うだけでなく、カレンデュラの鎮静作用を増強します。飲みやすくなるだけでなく、解熱や喉の痛みなどに役立ちます。風邪の時にオススメです。ペパーミント風味が合うだけでなく、解熱にもよく効きます。ペパーミントは、シソ科ハッカ属の多年草でヨーロッパが原産です。和名はセイヨウハッカと言い、アロマテラピーやガムなどの菓子類、...カレンデュラティーに合うお菓子、食事カレンデュラティー自体は比較的さっぱりした飲み口なので、合わせにくい料理はあまりありません。カレンデュラはエディブルフラワー(食用花)としても広く使われているので、どのように用いるかの例をいくつかご紹介いたします。カレンデュラをまるごと摂取して、その効果・効能を期待してみるのも悪くありません。スープに彩りや着色料として入れるカレンデュラの花びらの黄色(カロテンが主体)が具として華やかにスープを彩ります。ミルク系のスープやポタージュの場合は色素が溶け出て全体的に鮮やかな黄色に仕上がります。ポトフやチキンスープなどのシンプルなスープでもおいしいです。カレンデュラ自体は若干の辛味(唐辛子に似ているとされます)がしますが、本当にわずかです。パスタに彩りや着色料として入れるこれもカレンデュラの歯ざわりがよくおいしいです。乾燥カレンデュラを使うのであれば事前に少量の水に浸して柔らかくして、できればその水ごと使うといいでしょう。鶏や魚介類など、あっさり系のタンパク質と炒め合わせたパスタとして提供されることが多いですし、ナッツ系やオイル系のソースとももちろん合います。ケーキの飾りや着色料として使うカレンデュラをみじん切りにして生地に練り込んだり、生のカレンデュラを仕上げに乗せたりして使います。蜂蜜の風味が強いケーキや、シナモンなどのスパイスを多めに使ったキャロットケーキには、とくにカレンデュラの風味が合うようです。サラダに彩りとして入れるこれは生のカレンデュラしか使えません。紫キャベツの千切りやレタス、ルッコラなどで作ったサラダの上にまんべんなくカレンデュラの黄色い花びらをまぶすと非常に綺麗で、また栄養も豊富になります。変わったところでは、生春巻きのサラダに使ったりすると、生春巻きから黄色が透けてとても映えます。カレンデュラティーのオススメの入手法と買い方カレンデュラはポットマリーゴールドとして園芸店で売られていて、栽培しやすい品種ですが、すぐ使いたいならネット通販などで購入するのがお手軽です。リンク他にもAmazon、楽天に多数の出品があります。悩みにおススメ↑3お茶ラボ、line始めました!QRコード読み取りでも登録できるよ!注意点&免責事項:掲載されている記事内容は、植物の治療や薬としての有効性を保証するものではありません。日々変化していく全ての情報を網羅しきれていない場合もあるかと思います。事故やトラブルに関してこのサイトは一切の責任を負いかねますので、あくまでも自己責任にて情報の閲覧と利用を行ってください。