土日はブログかけなかったので。金曜日に餃子つくりました。ニラの入ったものと大葉の入ったもの2種類つくります。そこへ塩コショウとごま油と鶏ガラスープの素をいれてよく混ぜて皮につつみます。今回は皮100枚用意しました。焦げ目がついたらお水をいれて蒸し焼きに。お水がなくなったらできあがり~。キレイにやけました~。10:52中華のランチへいってきましたおはようございます~。眠くてうとうとしてました。雨が降ってテンションさがってます。こないだ行ったランチ。言われて、弟嫁と3人で外食しております。今年に入ってはじめていきました。入り口は一つで、中に入るとお店が二つあります。翠園とルジャルダンってお店にわかれます。09:18炊き込みご飯うまっおはようございます。基盤?を替えてくれました。修理が来るから、楽に作れるもの。炊き込みご飯にしました。昆布も入れて、だしの粉と、醤油、みりん、お酒を入れてスイッチを入れます。濃い口しょうゆを入れるから色は濃い目ですね~。付け合わせにセロリのごまあえ。セロリを斜めに薄切りします。09:08残り物でいろいろ作ってみたおはようございます。相変わらず眠いですけど。最近冷蔵庫の調子が悪くて今日修理に来てもらうことになってるそうです。一昨日くらいに作ったんだっけか。ある材料で作れるもの。玉ねぎ刻んで、パン粉を牛乳浸して。卵とひき肉に混ぜて成型して焼くだけ。今回は煮込みハンバーグ。ワインをいれてケチャップやらソースやなんやかんやいれます。煮込むと小さくなっちゃうんですよね。09:43またまたパスタたべてきました。ピザも!おはようございます。最近夜更かしで、午前中はほんとに眠い。この土日で寝だめしたんだけどねぇ。夕飯作るの面倒で、ご飯食べにいってきました。