Comment2017年はじめてのいっしょにはたけの日は雪がつもっていたので、畑で雪遊びをしました。埋め直さなかった大根は少し上の方が凍っていました。凍った土をスコップでくずし、全部ぬいてしまいます。にんじんも何本かぬきました。大根をぬいたので、畑の近くのお魚屋さん「魚春」さんにブリを買いに行きました。「今日は天然じゃなく養殖だけどいい?」と教えてもらい、丸ごと一本からブリ大根用の頭の部分を切り取る作業を見せてもらいました。夜に家でブリ大根とにんじんのサラダを作りました。にんじんは雪をかぶると甘くなるといいますが、本当にしゃきしゃきで梨みたいに甘かったです。大根も、ブリのうまみをたくさんすってやわらかくおいしくなりました。