it最近、牛乳を飲んでなかった。それは、一般に販売されている牛乳が美味しくないから。高温殺菌の牛乳しかおいてません。高温殺菌は、日持ちがするし、元の生乳の品質に少しぐらい問題があっても、強力な殺菌で問題なくなるのでしょう。低温殺菌牛乳と高温殺菌牛乳を飲み比べるとわかるが、高温殺菌は焦げ臭い風味がある。要は、有効な酵素成分が変質してしまっている。近隣のスーパから消えていた低温殺菌牛乳が、新しくできたスーパには置いていた。久々の牛乳で、1リットルパックを1日で飲み干す勢いで飲んでしまった。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。