!こだわりのお料理は岩塩で味付け!岩塩浴お肌もすべすべ!保湿効果もあり。47−302TEL/FAX:092-581-5632岩塩はヒマラヤ山脈の奥地にある鉱山にトンネルを掘ったり、露天掘りを人力で掘ったりして、ルビー色をした岩塩塊を取り出します。それを精製したまさに自然の恵みの秘塩なのです。鉄分が通常より多く含まれているため、それが美しいピンク色を生み出しているのです。その色合いからローズソルトとも呼ばれています。その他のミネラルもとても豊富で、まろやかな甘味があります。あらゆる料理にお使いになれ、素材の旨味を引き出してくれる神秘の塩です。ローズソルトや紅塩という名前は輸入したときの大元の名前です。それが、モックファーストではヒマラヤ産は「ヒマラヤンソルト」アンデス産は「アンデシアンソルト」という名前になってインターネットや催事場に出ます。外部を削るように水洗いし泥を取る。(洗う時の水は飽和水を使うと塩が溶けない。岩塩を自然乾燥させる。3)割る岩塩をハンマーや斧などを使い5センチ角に砕く。4)粉砕5センチ角の岩塩のかち割をハンマー式粉砕機で細かく砕く。岩塩を熱したレーン(ステンレス鉄板)の上で乾燥させる。岩塩を選別機に通しつぶの大きさを揃える。検品台(ステンレス鉄板)の上に岩塩を通し電子磁石により鉄粉を削除し手選別を行う。8)パッキングポリエチレン袋に岩塩を入れカートン箱に詰める。【料理の味付けに岩塩をひとふり】マイルドな味になり、素材のもつ旨味を引き出します。肉料理との相性は抜群です。天ぷらやから揚げ・お刺身などのつけ塩として岩塩をご利用ください。(抹茶やごま等と混ぜると用途が広がります。パスタ等のコシがよくなり、麺の旨さを引き出します。炊飯器にひとつまみの岩塩でご飯がおいしくなり保存も長くなります。岩塩はミネラル分を多く含むため、水に2〜3%いれますと腐りにくく健康に良い水になります。大さじ2〜3杯の岩塩でお湯がお肌に心地よく浸透します。通常の洗濯の要領に岩塩を小さじ1杯加えることによって、さらに汚れ落ちを促し色鮮やかに。店長のコメントこのページをご覧になられた方はぜひ、トップページを見て下さい。いろいろな岩塩に関する情報、その他いろんなページの照会がしています。ところで、私はすばらしい「岩塩」を一人でも多くの方に知っていただきたい、使って頂きたいと思い、主にデパートの催事売り場で「岩塩」を販売しています。健康に関心のある方が多く、だんだん「岩塩」が認知されてきているのがわかります。通販ショッピングアイテムプレス。