フードスタイリスト_team-F1スマートフォン専用ページを表示フードスタイリスト_team-F1フードスタイリストとしての「業務つれづれ日記」、そして周辺の関係者や出来事について...。[Team-F1]363フードスタイリスト養成スクール[F1-School]では「出来るだけ実践に近い講義を」の思いでカリキュラムを作成しています。卒業制作も実店舗のメニューブックのスタイリング&撮影とか、普段の授業のスタイリング画像も暑中ハガキやDM仕上げにしたりしています。先日のレッスン1の授業は「スーパーに行くと商品の販売を促進するために、レシピカードをつける事が多い。そのレシピカードのメニュープランニングとスタイリングをしてください」でした。生徒が想定した商品は[卵パック]の中に入る印刷物。新鮮な卵を使った簡単メニューをレシピカードに仕上げるということですね。レシピを考案し、カメラマンによる撮影で終わりでは、生徒にとってもなんか実感がわかないでしょう。掲載画像のように「ありそう」なカードをデザインして生徒作品を実際にはめこんで、プリントアウトして差し上げてます。卒業後はこれを持って「私の作品です」と就活できるように。