竜胆について2018年7月、東区にあった竜胆が新潟日報メディアシップに復活移転オープンしました。醤油ラーメンは、魚介が香るあっさり醤油スープ、麺は中麺です。チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔がのっています。担々麺は、胡麻と辛味が効いたスープです。ネギ、青菜、ザーサイ等がのっています。鉄板おろしだれの竜胆餃子(550円)、海老餃子(500円)、ジャンボ餃子(480円)の他、カニクリームチーズ春巻(400円)等の一品料理、アルコールメニューなどを提供しています。更新履歴お店紹介ページを掲載しました。