始まりふたたびの始まりハワイへの一人旅のことや趣味のパンづくり、日常のことなどを綴っていきます。冬は大根がおいしい季節ですね。寒い日には味のしみた大根の煮物がおいしく感じます。料理全般2018年1月25日放送の日本テレビ『得する人損する人』では、三ツ星レストランの超一流シェフも驚いた得ワザベスト15を紹介していました。冬になると食べたくなる焼き芋。金柑を年末から年始にかけて2回(別々のところから)いただき、2回甘露煮を作りました。お正月のおせち料理として作る方も多いですね。頂いた柿が熟してしまったので、柿ジャムにしてみました。柿自体が甘いので、砂糖なしで、柿とレモンのみで作ってみました。先月10月24日放送の「マツコの知らない世界」で紹介されていた、ホットケーキミックスで肉まんを作ってみました。「新高(にいたか)梨」という大きな梨をいただいたので、1個をジャムにしてみました。梨ジャムを作るのも、他のジャムを作るのと同じように...FirstPrevious12NextLastプロフィール初めまして。始まりとして、旅や日々の事を綴ります。