お料理初心者はじめました<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。一般的ではない食材が続いたので、今日は定番のおかずを作ってみようと決めていました。定番でまだ作っていないもの、といえばアレです。日本人の心、肉じゃが。これだけは絶対にはずせないお料理と思って、ずっとやりたかったのです。多めに作っても問題ない料理なので、2人前分で調理開始。材料を切って、炒めて、煮ます。それなりの時間経過・・・。じゃがいもがテーブルの上に残っている・・。鍋の中の見た目が寂しいと思いました(笑)後から投入して、ジャガイモに火がはいるまでとにかく煮ます。