CURRYコンテンツへスキップこのwebサイトの先進的な機能は、ブラウザーのJavaScriptを有効にする必要があります。コメントを残す■ピクルス(アチャール)はネパールの食卓に欠かせない定番の漬物。フレッシュなグリーンチリをつかったピリッと辛いピクルスです。ACHA(グンドゥルックピックル)グンドゥルックとは発酵後乾燥させた青菜のアチャール(漬物)ドライタイプのアチャールなのでふりかけのような感じでご飯のうえに振りかけると香りがよくご飯がすすみます。ラプシ(ネパールの果物)ラプシ(Lapsi)はネパール原産の果物でそれをアチャール(漬物)にしたものがラプシアチャールラプシ(Lapsi)は非常に酸っぱくビタミンCが非常に豊富。※大きな種がありますので気を付けてお召し上がりください。2012年ギネス記録更新トリニダード・スコーピオン・ブッチテイラーを超えた世界最強の唐辛子です。実も小さく数もあまり採れないため超希少な品種です。レッスンアクセスお問い合わせ。