春はラム料理においがあって、脂っぽいとかラム肉が駄目な人は多い、それは処理の仕方が悪いモノか、冷凍物を食べたせいです。本物は癖もなく、ジューシーで香りがやみつきになるほどうまい食材です、それにラムの脂は太りません!、、ダイエット食です。食べすぎはいけませんが、とてもヘルシーなお肉です、写真はラムの背肉です。余分な脂をきれいに掃除してハーブと赤ワインでマリネしてから調理にかかります。初夏までの限定メニューです。RightBower。