7サン・ヴセンテ2009。スペイン赤\6600。フレンチオーク醸成によるボルドーに近いスタイル。伝統的なリオハの中国茶やなめし革、土の香り、厚味があり、滑らかな味。スペインワインガイド誌『ギア・プロエンサ』99点。『ギア・ぺニン』95点。ワインは将来性のあるお手ごろワインをセレクトしているが、今はこの値段で飲めるが近い将来必ず値上がりすること必至。その前に飲んで味を覚え、業界誌などで高得点の7のワインなどは目を付け、味をしっかり覚えておこう。料理はワインに合うものを毎回「イッセー」さんが旬を取り入れ、特に地物を選んでおいしく提供してくださる。今回は真鯛の大一匹蒸し煮で白ワインによく合う新鮮なおいしさ。モロコシは家で取れたもの。お肉はとろんとした重厚な食べやすさで赤ワインにぴったり。一気に多種類を飲むのでいよいよ酔いも回り心地よくおしゃべりも弾む。他にももちろんフランスパン、スズキと鮭のカルパッチョ、チーズアラカルト、スパゲッティ、など。次回も何が出るかお楽しみ。会費\7000のお得感は最高。reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。