◆2年振りの町田家です。好みは『固め(麺)』『薄め(スープ)』で。周りのお客さんも皆『固め』をコールしてました。その理由は食べてみて納得。麺がもともと結構やわい。芯の歯ごたえは殆ど感じられず、よく云えば穏やか、悪く云えば刺激のない食感。チャーシューは香ばしくて相変わらずおいしい。海苔とほうれん草を麺に絡めて食べるのがいい。イケてないのはスープ。薄すぎ...なのに化調的な旨みはべっとり。だらしない仕上がりと言わざるを得ない。信じられないが、著しい退化。見ると、かつては大繁盛やった店内に客はちらほら。らーめんファンという感じではなく、仕事帰りの小腹を満たしたいサラリーマンばかり...。お店を出るとき、栄枯盛衰の悲しさを強く感じた。◆新宿東南口からエスカレーターを降りて、甲州街道を下からくぐり、南側の側道を進みます。マクドの先の路地を右に曲がって進むと、明治通りにぶつかる前に右手に現れます。(06/07)プロフィールAuthor:えいけんようこそ“えいけんワールド”へ!ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。