(12/07)PanasonicLUMIXデジカメを購入しました。ページを表示しています。Mondayきのうの黄砂はすごかったですね!朝起きて、外を見るとなんか変−。空がなんか黄土色で視界が悪いし、目がおかしいのかと思いました(>_<)黄砂とわかるまで、しばらく時間がかかりました。普段から花粉対策でマスクで防備には慣れている私は、迷わずマスク姿で出動です。主人と息子にもマスクをすすめたのですが、「いらない」と一言。お墓参りも済ませて帰る途中、主人が「喉がイガイガしてきた(T_T)、マスクしとけばよかった。」だから言ったのに、黄砂を甘くみてはいけないのです。中国では深刻な健康被害も出ているのですから。黄砂からも花粉からも逃れられないですね(^_^;)車の汚れ方も本当に酷かった。チューブを持ち歩いているそうです。お味噌汁とかに入れると、しょうがのピリッとした感覚が非常にクセになるって言っていました。私も以前に、病院の先生に紹介してもらってから冬場は良く飲んでいます。この組み合わせが相乗効果がありベストだそうです。しょうがは生のものをおろしてもいいですし、最近は粉でもあり、便利です。我が家は、冬だけでなく、夏場も鍋が恋しくなり、材料は高くなりますが、年中鍋料理を楽しみます。最近はやりの“タジン鍋”が気になって仕方がありません!!タジン鍋といえば、材料を蒸すだけなので、油を使わないでヘルシーで本当に美味しいです!脂肪が気になるので、ヘルシーなのに、美味しく食べられるのならば、“タジン鍋”是非試してみる価値ありです。“タジン鍋”は、素材の美味しさが味わえます。直火、IHはもちろん、電子レンジに対応しているものも販売しているみたいです。秘密はとんがり帽子のような蓋の形にあり、蓋の上の温度が低くなっているので、食材から上がる水蒸気が上部で冷やされてから落ちてくるので、旨味が逃げないらしいです。タジンとはアラビア語で、北アフリカ、モロッコの鍋料理で、非常に水が貴重な地域で、水を使わないで美味しくできるということで、“タジン鍋”ができたみたいです。ヨーロッパはダッチオーブン。北アフリカでは“タジン鍋”。地域や生活様式の違いで色々な文化ができるのですね。私は、ダッチオーブンも使ったことがあり、欲しいなとも思っていましたが、取り扱いが難しそうだなという印象でした。“タジン鍋”はダッチオーブンよりも手軽に使えそうで、毎日でも使えそうです。何よりも、“タジン鍋”はデザインがかわいいのに価格が手頃であるというとこも魅力です。本当にオシャレなので、そのまま食卓に出せます)^o^(“タジン鍋”は、安いお肉でも美味しくできる鍋だそうです。料理方法は非常に簡単で、材料を入れて塩コショウをして煮込むだけで、あとは素材が美味しさを引き出してくれるのです。Monday寒い季節の朝ってつらいですね(>_<)私は低血圧のせいもあるのか、寒い朝は体温がなかなか上がってきません。朝ごはんをしっかり食べたいのですが、作るのは自分なので、朝が辛いです(T_T)そこでここ何年か体を温める方法をやっています。!しょうがは身体を温めてくれるとよく知られていますが、それだけでなく、紅茶にしょうがを入れ、さらに黒糖をいれると最強らしいです!!しょうが湯というものも市販でありますが、いろいろと混ざっていて、甘過ぎる気もします。「体温を上げると健康になる」今日、そんな話題がテレビで話をしていました。体温が35度台の人が最近多いそうです。「体温が低いということは内臓に血液が回らない。緊急ではないが、注意が必要。