千年こうじやオンラインショップ「米・麹・発酵」をテーマに、魚沼の食と文化を伝えます。千年こうじやについてあまさけギフトお菓子マイページ買い物かごカタログをご覧の方カタログに記載の"品番"を入力して簡単にご注文いただけます。発送まで10〜13日程度かかる事があります。通常配送(常温)現在お届けする商品は2019年度産です。(新米シールはついていません。)ご注文からお届けまでに日数がかかる場合があります。...特別栽培米も含まれる農産物の認証制度は、農薬の使用回数及び化学肥料の使用量を慣行栽培の5割以下に削減して栽培された農産物を特別栽培農産物として、新潟県が認証する制度。こちらは霊峰「八海山」の麓で育まれ、雷電様の清水を使い、徹底した管理の下栽培し収穫した高橋さんのコシヒカリです。