カロチノイド色素、紅花色素。りんご酢、ぶどう酢くらいならなんとなく想像もつくが、マンゴー酢って、もう想像を超えている。このチョイスはとっても正解だと思う。果実酢を使うこのシリーズならではと言えるだろう。万人受けするのは、むしろこんな味の方ではないだろうか。ぞう先日取り上げたパイナップル&レモンと一緒に入手した関西限定品。この関西限定品も新しくなった。色はごく淡いレモン色。香りは、みかんというよりは、夏みかん。レモンが入っているからだろう。酸っぱそうなニュアンスがあって、爽やか。味も、なかなかフレッシュ感はあるが、リキュールのようなアルコール感がかなり強い。それでも、レモンの酸味が、軽やかさを演出してくれるので、後味はスッキリ。