刈り取り×そば猪口作りを行います!前回、3月23日に皆さんと種まきをしてから、平成から令和をまたぎ(!)...早56日が経ちました。(5/16時点)元号をまたいだ「蕎麦」って、なんだか縁起がいい感じがします。種まきをした日は、まっ茶色で何もなかった畑ですが、一週間で芽が出て1ヶ月で緑一面になり、GWには花が満開に!今は、少しずつ実が付いています。今回のイベントは、いよいよ刈り取りです!今までの成長を振り返り、刈り取りを迎えましょう。今回はそば猪口作りも一緒にやります。21日後...本葉が出てきました!畑は一面緑に。6/22(土)には脱穀&釉薬付けも行います!6月1日(土)開催!刈り取り×そば猪口作り...お待ちしております!今回は、刈り取りとそば猪口作りがセットのイベントです。種を蒔いて育てたそばを、手作りのお猪口でいただくなんて、とても贅沢。さんが作られたものです。そばのつゆを入れる以外にも、ヨーグルトを入れたりサラダを入れたり...活躍しそう!そば猪口は、成形して1週間ほど乾燥させ、素焼きを行い色付けをします。6月1日のイベント当日は、成形までを行い、希望される方で6月22日(土)には釉薬付けも行いますよ~!22日の釉薬付けに参加できない方も安心してください!色を指定して、先生が仕上げてくれます!(注!)当初6月14日を予定しておりましたが、22日に変更になります。申し訳ございません!その時には、そばの脱穀も一緒にできればいいなぁと思っています!▲例えばこんな色があります。真ん中の渋い色は「そば」っていう釉薬なんですって!2回付けたり、Wカラーにしたりなんかもできますよ!▲工房の中を見させていただくと...釉薬だけでこんなにたくさん!ひょえええ~!これを使い分けて作品を作っているんですね...▲これは、色付きのガラス片を本焼きの時に入れたもの。かわいい~!瓶の破片などを持ってこられればこんなこともできます。▲焼き窯はこんな感じです。釉薬を付けて、窯に入れたら...あとは出来上がりのお楽しみ。どんな色が出るかは、開けてみないとわかりません。▲ちなみに、先生の作品はコチラ。これは素焼きの後、「備長炭」と一緒に火を入れると、こんな赤い模様が付くそう。今回のイベント開催にあたり、お話を伺いましたが...陶芸って奥が深いなぁと実感しました。春日さんご夫婦は、陶芸を始めて20年。思うように色が出たときは嬉しいけど、思うようにいかないことも多々あるそうです。窯に入れて、窯を開けるまでどんな色が出ているか分からない...ってハラハラドキドキですね。思うようにいかないこともたくさんあるけど、好きだからやめられないんですって。職人だなぁと思いました。わたしもどんな模様を付けようか、何の色にしてそばを楽しむか...わくわくしています!「そばを育てて食べる」種まき後の畑...立派に育ちました!3月23日、前回のイベントで種まきを行ったときから今までを振り返ってみましょう!▲みんなで一斉に種を蒔き始める様子が素敵!まだまっ茶色の畑です。上の写真は、ばら蒔きの様子ですが、今回こちらはトラクターで刈り取ります。今回刈り取る畑は、こちらの筋蒔きの部分。▲畝の上に綺麗に蒔いたので、刈り取りやすい...はず!手刈りなので、慎重に行きましょう!自分たちで土をかけてふみふみしました。この日のあと、畑はどうなったかというと...6日~14日後...芽が出て、ぽつぽつだった芽がどんどんいっぱいに!▲6日後、最初の芽が出だしました!まだまだ、目を皿にして見て「あ、あった!」と見つける程度。(カフェわんど山元さん提供)▲9日後、「ええええっ!!!」というくらい、急に育ってました...!▲見てください!種から葉っぱが出てくる様子...ねじねじしてます!!折り込まれてるのかな?21日後...本葉が出てきました!畑は一面緑に。種まきをしてから、3週間。畑に寄ってみると...えっ!!!!!!!!!草原!?というくらいもりもりの緑でびっくりしました。...ジャーン!本葉です!!双葉と全然形が違うんですね!思わず、「おおっ!」と言ってしまいました。葉っぱらしい!!▲ちなみにこちらは、筋蒔きの様子。そばはちゃんと並んでるけど、雑草がところかまわず生えているせいで芝生みたいです。笑45日後...一面満開の花畑になりました!種を蒔いてから、45日が経ちました。草原みたいだった畑は...ジャーーーーン!!!!!一面お花畑になりました!!!!!!▲テントウムシも遊びに来ていました。テントウムシがとまっている葉っぱがハートです!!葉っぱすら可愛いなんて。▲たまたま、畑で四葉のクローバーを見つけました!もう2~3個あってびっくりです。白いお花に、小さい赤色のおしべがかわいいお花ですね。そばの花言葉は、「懐かしい思い出」「喜びも悲しみも」だそうです。厳密には由来は不明だそうですが、大みそかにそばを食べる風習は、江戸時代にはすでにあったとのこと。年末に、1年間苦楽を共にした家族でそばを食べ、1年間の思い出を語り合うのが由来と解説する人もいるそうです。▲この頃、花の下の方にはすでに白い実ができ始めています!とってもかわいい三角形の実。今は、花の見ごろを少し過ぎ、茎や実が赤く色づき始めました。5月下旬の梅雨入り前には収穫を迎え、乾燥させて粉にすると...もうお蕎麦を作れます!早い~!6月1日が楽しみです!6/22(土)には脱穀&釉薬付けも行います!6月1日のイベント当日、そば猪口は成形までを行い、希望される方で6月22日(土)には釉薬付けも行いますよ~!22日の釉薬付けに参加できない方も安心してください!色を指定して、先生が仕上げてくれます!(注!)当初15日に釉薬付けを行う予定でしたが、22日へ変更いたしました。申し訳ございません!その時には、そばの脱穀も一緒にできればいいなぁと思っています。改めまして、今回のイベントは前回参加していない方も大歓迎。投稿一覧わたしぶ編集長の地域おこし協力隊。鹿児島出身、大学では発酵学を学び、焼酎を専攻。就職を機に東京で働き、鹿児島に帰りたい気持ちがあふれて協力隊になりました。「志布志での当たり前が、私にとって幸せ」ということを伝えられたらと思っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。いう珍地名で話題になることも。文字通り「志あふれるまち」であることを、このブログを通して知っていただければ幸いです。太平洋に面した海・霧島山系の湧き水が流れる山・川があり、自然に恵まれた土地です。うなぎやハモ・ちりめんじゃこなどのお魚や、いちご・ピーマン・メロンなどが特産品。さんふらわあでは大阪とつながっており、大隅唯一電車が通る市でもあります。バスふるさと住民募集中~!▲シブシンシカード志布志市外在住の方で、志布志市に「関わりたい」「応援したい」との思いを持ち、「ふるさと住民票®」制度を通じて登録していただいた方を指します。WordPress.。