桜乃さんちのつぶやき・絶叫ブログ子育て・愛猫日記、レビュー大好き、なんでもござれ~♪お役に立てる情報発信!記事の目次もぜひ見てね(*^▽^*)。2010.02明けましておめでとうございます2010.01.03(17:14)とうとう新年が明けてしまいました。みなさま昨年同様よろしくお願いします。何かいい画像はないか?探していたところ、きんととくんの写真があったのでアップしました。秋に行われた地元のお祭りで子どもたちがすくってきたキントトくん。一匹も死なずに4匹無事に生きています。こちらはキントトくんのアップ。キントトくんはメダカくんより生体が強いんでしょうか。夏から飼い始めたメダカくんは長生きはしませんでした。バクテリアを入れてみたりしたんですが、短命......。こちらはメダカくんを飼い始めてから新顔として飼ったミナミヌマエビ、えびっち。それはそれはびっくりしただス。しようかと迷いましたが、トロ箱で別生活をさせていたキントトくんたちを同居させました。水草のお陰で上に集まっているえびっち。気がかりなのは「よっしゃ!めしやで!こらいつもの飯よりうまいなぁっ♪」(byキントト)と誤解をされてしまうこと。その気がかりな勘はぴったしカンカン!翌日には随分とえびっちが減ってしまったように思います。[EDIT]2009年12月24日のクリスマスケーキ2010.01.03(18:07)2010年になってしまったというのに、載せたいんだなぁー。まれ子さんのレシピを拝借しました。んですがね、ちょっ、混ぜすぎてしまったのぉ!レシピにも書いてあるのに混ぜすぎてしまったのぉぅ!本当なら18cmサイズの生地の量なのに15cmの型にいれても余裕があるくらい、生地のふくらみが足らなかったのです。クリームの絞りと苺の盛り付けは姫が嬉しそうにデコしてましたんで、楽しかったな、と。あとはチキン、撮影し忘れた(^^ゞ。来年はもっともぉ~っと豪華にしたいワ!いや、スポンジケーキを成功させるが先か......。「ミニクッペ」2010.01.04(13:58)今日はリーガルブレッドメーカーでミニクーペの生地を作りました。バターが入らないカリッカリの外生地。反して中生地はもちもちでした。レモン汁をいれるためか、塩気を感じて"田舎パン"と言いましょうか、素朴な味で、パン屋で買ったような上出来さに家族はほれぼれ~。家庭でお店の味を再現できるなんて嬉しいじゃないですかっ♪ブレッドメーカーで一次醗酵までしてくれるので、その後10分のベンチタイムに45分の二次醗酵。室温が高めだったのか、生地がゆるくて成形が上手にいきませんでしたが、13分の焼き時間をクリアし、オーブンのドアを開ければそこは焼きたてパンのいいかおり。パンケーキパン2010.01.04(21:31)今日は優れものを紹介しちゃいます。マックのパンケーキって一口サイズで食べやすいし、あのミニさが可愛いと思いません?家庭であのサイズが作れちゃったら、ワタシも嬉しい♪子どもも喜ぶ♪家族団欒ランラン・ル~!↑ちょっ、パンケーキパンも黒くて、周りも黒くてみえずらいですね?7個丸があるので、そこにパンケーキ生地やら、ホットケーキミックス生地やら、各々ベーコンやブロッコリーなど焼いても味が混ざることもありません。何が便利ってあ~た、味が混ざらず別々のものを同時に焼けちゃうなんて、同じサイズのプチパンケーキが焼けちゃうなんて!便利です♪今回はミニパンケーキ目玉焼きサンドにしたかったので目玉焼きもこの通り。背景が美しくないのでごまかしをいれていますが、こんな風に綺麗に重ねることができます。子どもたちのお友達が来たときにも、おやつにぱぱっと作れちゃう、マックパンケーキ(もどき)。使ってみるととてもわかるんです>重宝さ。お弁当のおかずにしても、溶き卵の中にブロッコリーをいれて「卵まきブロッ」がお弁当サイズで作れちゃうし、それを焼いているとなりではたこさんウィンナーも焼けちゃうし。パンケーキパン(楽天市場より)★。↑の写真にある目玉焼きは、ふたがないので蒸し焼きにはできません。オーブンミトン」のレシピで作りました~♪うちのガスオーブンの火力が強いのか、設定温度も時間もレシピ通りなのにやけ色が強いよう。これがうちのオーブンの癖なんでしょう、火力を調節しながら焼かなくてはなりませーん。ミルクチョコなのにビターの味がしてしまったけれど、生地はふわふわ~♪年末チョット前から熟れさせておいたバナナも入れて、20cmサイズのシフォンケーキの型で焼きましたよん。甘めの生クリーム添えて母子三人で「いっただきま~すっ」。こどもって面白いね、おいしい時は無言でムシャムシャ食べるから、そのときの感想を聞くまでもなく判断できるんです!(^^)!。明日から仕事でごわす......。仕事を始めてから創作物を作れなかったために、この冬休み、ばんばんと作ってます。この間はシュガーボールを作ったので、また写真をアップしまーす♪んでもって、購入してからお菓子作りには必ず出番があるメランジュール・ロボ。このシフォンも卵白のあわ立てはメランジュール・ロボを使ってるんですー。★カードもついてこのお値段。ネットショップがはお安いですね。急にTDLのシーに行くことになりました。三連休のうちの一日だから混んで混んで、またもや乗れないのぢゃ?と思っていましたが、いやいや、9月の三連休よりかはまだマシかもしれませんが、混み混み。さむいし、並んでもやっぱり寒いし、手袋もマフラーもしてかなかったから陽が天まで昇るまで、やっぱ寒いし。ちっくしょ~、9時開園かと思ったら、10時だったもんで2時間近く待ちました。私のはピンク♪★の登場です。冬晴れ、陽がさせば太陽の恩恵を感じる一日。このカメラの実力を知ることになりました。これは正面から写したもの。この3枚は海底2万マイルの水しぶき。離れた距離からズームを使っていますが、綺麗に撮れてるなーと思っています。この場所、わかる人はわかります?手元にマップがないので地域の名前など全くわかりませんが、正面入り口から入って対岸の柵のところなんですがね、ここの場所からちょうど対岸右側にショーを見るスペースがありますわね、ちょっ右に移動してからそこを目一杯ズーム(AUTOモードMAXで)をきかせて撮影したのが←コレです。かなりの距離があるので鮮明に......とは言えませんが、え~スゴイィーーーっ!(これは拡大できないようにしています。)これも感動だったのですがね......。「すごぉーいっ!」と思ったのが←コレ、どこだと思います?混んでますよ、いつ行っても。ファストパスなんかもすぐに一杯よん。この写真だったらわかります?↑の扉部分が開いてみると、おなご達の悲鳴が「キャァーーーーーーッ!」とマイクが拾って流される場所......。そそ、ここ、ここです。タワーオブテラーの斜め前の長いすに座って撮りました。タワーオブテラーは姫が大の苦手なアトラクション、泣いちゃうんで旦那と王子の二人が行っている間、長いすで休んでおりました。この場所から、一瞬開くあの扉まで、こちらもAUTOモードにして最大ズームを使うとこんなに綺麗に撮れちゃうんです。す、すごくないですか?いやいや、およそ5年前の機種を使っていた身としては驚きでした。ま、天候がよかった、というのが一番だとも思いますが、技術の進歩ってすごいなーと素直に関心した写真です。TDLシーの一番の魅力はNightTime。ピンク♪他のレビューはこちらを見てネ。った?あー、経ちましたねー。一本も吸っていませんわよ。復活しそう!」と思うときと、両方ありますねぇ。20年以上の習慣があったタバコ、その常習性、恐ろしいですねぇ。試しにトライ!してみない?ワタシも半信半疑だった「脱・タバコ」。ここに禁煙生活離煙パイプの記事、載っけてます。ここから始まり、丸二年ニコチンを摂取していませんよ。・れ・に!2ヵ月半で10kg落としました。本当は4ヶ月で20kg落とす予定だったけど、13kg落とした後、スローになってしまいました。この年末年始もそれなりに頑張ったんですが、この3連休、いやTDLシーに行った日にゃ、ちと食べちまいましたネ。4日のテニス生活をパタッと止めてから体重人生最大の危機~~!でも、そ・れ・も!ダイジョブだいじょうぶ。今はこの身長年齢での標準体重にもどっています。(2010/01/11)禁煙生活1年が過ぎて・・・。[EDIT]実力ってこういうものでしょう!2010.01.12(00:00)今頃年末のお話で申し訳ない......。今の油落としってパワーがありますね。こんなにすっきりとガス台周りの油汚れがおちたクリーナーってはじめてです。イヤ、経年の汚れもそりゃありますワネ。落としきっていない汚れもありますワネ。年末か春先かにならないと台所の掃除にエンジンがかからないワタシ。昨年秋からお仕事を始めたし、その前もその前々も面倒くさくてね、台所汚れってサ。わかっちゃいるけど腰があがらないワタクシ。ホームセンターで安価な油汚れおとしクリーナーを見かけました。子どもの頃から、年末の大掃除時、必ず有名メーカーのものを使っていたのに、力目一杯こすらないと落ちない汚れ。ワタシの母は普段から綺麗にしていたとはいえ、たまってしまった汚れというものもありましょう。そのときの出番でこのような大手メーカーのクリーナーをシュシュ!拭きかけますが、落ちない落ちない。汚れがついていたら絶対に許してもらえなかった大掃除。やりなおしだった大掃除。年末寝るのが深夜過ぎなんてザラ。うちの実家は商売してたんでネ、ぎりぎりまで仕事のため、大掃除はギリギリだったですわネ。結婚してからも登場するこの類のクリーナーは何度使ってみても気に入らない。宣伝だけ立派で、実力もなにもあったもんじゃない。毛嫌いしておりました。買うだけ無駄、むだ、ムダ!ところが、今年は何気に使ってみようかという気になったんですねぇ。これ、不思議ですワネ。せオチやしないでしょっ!ってなもんで使ってみましたけど。5分くらいつけておいて、捨ててもよい雑巾でふき取ってみたら。こんな類のクリーナー、嫌いだったワタシの感想は180度方向を変えました。翌日早速車で行く距離を往復してきましたよん。ピンク♪ディズニーシー夜間外での撮影は2010.01.13(14:58)夕方の景色はこんなに綺麗♪ゴンドラの場所から撮影してます。ゴンドラに乗っての撮影はこんな感じ。ゴンドラらしい一枚とあの大きな船をパチリと。ピンク♪他のレビューはこちらを見てネ。[EDIT]久しぶりのぽりりん2010.01.16(15:27)久しぶりのぽりりんの写真。向かって右写真はフラッシュをたいたときにまぶしかったらしく、めをつむってしまいました。一緒にくらしていたしずくは知人にもらわれていきました。一匹で自分のなわばりを守りたいんじゃないかと思っていたところ、学生時代の知人がためしに飼ってみるという心強いはなしが舞い込みました。数ヶ月経っていますかね、問題なく家族に一員として暮らしているようです。[EDIT]ペットブログランキングゥ~♪2010.01.17(11:09)昨日管理人とろろんさん「ペットブログランキング日誌」からブロともへペットブログランキング参加お誘いのメッセージを頂きました。二児のお母様で、ペットが大好き♪ペット好きが高じてとうとうペットブログランキングというサイトを立ち上げたということ。ペット好きな沢山の人々のブログが閲覧できます。これからペットを飼いたいと思っている人、飼えないけど動物のことをもっと知りたい人、今飼っているペットについてわからないことが......、色々なニーズにお応えできるペット特化のサイトです。アメリカンショートヘアー部門と水中生き物部門に登録しました。bobomika型は2斤用ですが、1斤ごと型につめて焼いてももちろんグゥ~♪bobomikaさんと同じリーガルブレッドメーカーを使っているしちょうど2斤用の角型をもっていたので、レシピを見つけて早速作ってみたんです。私が持っているリーガルのブレッドメーカーは1斤か1.5斤しか焼けません。生地作りまでブレッドメーカーにお任せ。一次醗酵+ガス抜きまで。二次醗酵も型8分目まで醗酵させてから焼きにはいりましたけど、きっちり角もきれいに焼けたんです。このパンは本当に美味しいんです!みみはカリカリ+甘みを感じ、中の白いふわふわパンはふかふかもっちり、ほんのりミルク味。パン屋さんで買うミルクパンそのものですよ★いっちばんはじめに焼いた大成功の写真を撮っていなかったのが悔やまれるんですが、その後ブレッドメーカーじゃなく★LニーダKN-1000★を使って一次醗酵までやったんですが、ガス抜き~成形まで"わかったつもり"になってベンチタイムの丸めるときも力をいれてしまったり、結構雑にパン生地を扱ってしまったようです。二次醗酵もふくらみが足りない?と思いながら焼いてしまったり。見た目がちと納得できない仕上がりになってしまったのは←の写真です。はじめに焼いたときと同じつもりでつくったんですけどね、ちと雑に扱ってしまったんでしょう。角型真四角パンふたつきなのに山形パンにへんし~ん!姿かたちはこんなでも、お味はめっちゃGood!上の画像の2回目に焼いたパン、これ、ちがう~!最初に焼いたきれいな真四角パンを焼きたいよ~!と再挑戦の3回目の作品。これも★LニーダKN-1000★で一次醗酵+ガス抜きまで。その後の過程は気をつけたツモリなんですが、これも真四角にならず。本当においしいものは作ってもつくっても、次から次へと売切れていくのであります。bobomikaは常に子どもたちの餌食に......。いえ、それほど美味しいということです。一次醗酵+ガス抜きまでを最初に作ったのと同じリーガルブレッドメーカーにお任せすることにしました。ベンチタイムの切り分け・丸めるのも優しく丁寧に。二次醗酵前のにガス抜きも丁寧にし、9分まで醗酵するよう、時間をかけたらこんなに育ちました!二次醗酵したとき、パン生地はあかちゃんの柔肌のよう。柔らかくてふわふわで、とても可愛くなります。こちらは焼き終えた後の角型真四角パンのふたをあけて心の中で「やった!」と喜ぶ時の写真。横から見ても角は真四角!うっひゃ!断面。ん?正方形のはずが、横長に見えますねぇ。今朝の朝食にだしたところ、特に我が家の王子のお気に入りなので、とにかく無言。耳部分は最後にとっておいて、大事そうにしかし、のどをならすかのように食しておりました。この生地でロールパンにしても、ほんのり甘くて相性がよさそうです。今度は型を使わないでつくってみたいと思います。[EDIT]米粉入り食パン&シナモンシュガーロールパン2010.01.18(15:03)2009年の12/30、思い立ったままシナモンシュガーロールパンを作りました。あきakimamaさん。私のは先にも書きましたがオーブンの火力が強いようで、ちと焼き色が濃くなってしまいましたが、おいしいおいしいおやつにもなるパンでした。明日まで仕事だという2009年12/28、このまま年末年始に突入はいやぢゃぁー!と、いつもとは違うレシピで食パンを焼きたくなりました。はい、私はダイエット中なので自分はそれほど食しませんが作ったものを家族に食べさせたい。☆PURPLE☆さんのレシピを拝借。[EDIT]マロンショートケーキ2010.01.19(15:14)今年2010年1/9にはマロンショートケーキを作りました。えりりんさんのレシピを拝借。型から外すときに底抜けの底を左手のひらにのせ、熱く熱せられた型を左腕に触ってしまったんですね。「あっつっ!」とつい手のひらの焼きたてのスポンジを離してしまったら、180度回転してテープルの上に着地しました。そのときの後遺症で若干押しつぶされてしまったかな......。マロンショートのクリームは、なんと!1992年とか1993年とか発行のオレンジページから。カスタードクリーム+生クリームをあわせ、栗の甘露煮を間にはさみます。私の大好物のケーキです。[EDIT]ミルキー抹茶食パン2010.01.20(15:26)これは17日にHBで焼きましたよ。くちさんのレシピから。[EDIT]オーブンミトンのスポンジケーキ2010.01.21(16:33)17日、抹茶パンを焼いた後に焼いたスポンジケーキよん。オーブンミトン」(←ワタシのブログで”オーブンミトン”検索結果)です。今回は初めてのチャレンジ、オーブンミトンのスポンジケーキレシピ!パウンドケーキもロールケーキもシフォンケーキも作ってきましたが、このショートケーキは初めてでした~。丸い型を使っても失敗したらいややわぁーと思い、マフィンなどを焼く小さい丸がいくつも焼ける型を2枚使って焼きました。一つの量を入れてもよかった、と焼いた後またもや反省。これは!ううむ......。プロの技術が伝授されている「家庭に一冊プロの味をどうぞ!」レシピ本。この本はほんまもんやっ!!なんでこんなにふわふわなの?卵の香りに癒される?しっかりとした気泡を抱えながらしっとり+ふわふわ感をしっかとキャッチ。クリームにまけない強さを持つのに濃厚なクリームとスポンジの甘さとが口の中で混ざり合えば「やっぱ、美味い!」。その12010.01.22(09:50)1/18今朝のポリリンはいつもと違っていた。目が覚めるといつもと同じに水を飲み、いつもと同じように前の晩に残したご飯に食らいつく。うん、いつもと同じ朝を迎えている。私も目が覚めたらいつもの日課である用を足しに行く。した空間に身体が包まれる。寒さを感じながら頭の中で早くに用を足してしまいたいと思っている。トイレとの隔たりのドアを向こう側に押す。その瞬間、ポリリンが勢いよく一緒にいた部屋を駆け出していった。一晩で容器一杯に溜まった汚物を搾り出す。暖まっている部屋に戻る。一緒に部屋の中へ我が先と言わんばかりに入ってきた。エプロンをし、ラジオのNHK放送をつける。その短い間にポリリンは何度もこちらの部屋とふすまでしきられている隣の和室との間を頭を低めに体勢をとりながら駆け回っている。食事の支度にとりかかる。洗濯物をまとめて洗濯機に放りこむ。普段は声を聞くことができないポリリンがメスのような可愛らしく細い声で鳴く。「ここを開けてよ」そこは先ほど用を足しに出た扉。そのドアの前でポリリンは鳴いている。いつもどおりにすぐに戻ってくるだろうと思ってドアを開けた。ポリリンは猛ダッシュでとびだしていく。「ポリリン?早く戻っておいで」と声をかけてもその気配はない。上階に遊びに行っているようだ。しょうがない、扉をしめた。するとそのドアを押してくる音がする。いつも他の部屋からこの部屋、居間へ戻ってくるときのポリリンの合図だ。ダイニングテープルを拭いていた私はポリリンを迎えに行く。隙間が開いた瞬間に頭をねじ入れて素早く部屋の中へ入ろうとしている。いつもと違うポリリン......。フライパンをガス台に置き、豚肉を白いトレーからまな板へ移そうとしているときも部屋を横断、コタツの上もひとっとび。東から西へ......。早くから運動するものだ、今日の天気は心配ないようだと思っているところ、またもや、あのドアの前で私をよぶ声がする。豚肉を炒めた次にもやしをフライパンに入れる手を休めた。そのドアに向かっていく私だ。わかっている、わかっている。くそ忙しいこの朝に何度も私を呼ぶ声に私が対応しなければいいこと。ポリリンの可愛らしく細い声で「ママ、ママ」と呼ばれると、中年と胸をはって言えるこの歳でも心も顔もくにゃくにゃにさせながらその声のする方へ導かれてしまうのだ。あまい、ポリリンにあますぎる。今日のポリリンはなにやらいつもと違っている。このまま台所仕事を中断しながらポリリンの欲望に付き合っていられない。隣の和室のもう一つのふすまは玄関へ続くふすまだ。そちら側のふすまをポリリンが通れる隙間を開けてやった。普段仕事に行くときには居間と上階と行き来を自由にできるよう、そうしている。キッチンに取り付けてある洗濯機をセットする。ご飯ももう少しで炊けるようだ。味噌汁はあと味噌をとかすだけ。子どもたちをたたき起こすことを残すのみとなった。ポリリンはやはり上階とこの居間をストップ&ダッシュを繰り返している。いえば家猫は狩猟本能が働いて突如家の中を走り回る行動にでることがあるようだと、何かの本で読んだ。したらポリリンは狩に行っているつもりなのかもしれない。起きてきた子どもたち。中学生の王子は小学生の姫より一足先に居間へやってきた。姫は眠気まなこ......と思いきや、はっきりと意識は浮上しているらしい。ダイニングテーブルの席へつこうとした姫。そこへなにかを銜えたポリリンがこちらへ走ってきた。いつもと違って、口元には、なにやらふわふわしたものが見える。