テーブルコーディネート、フードスタイリングなどを学び食の業界へ。2008年に食専門のコンサルティング会社である株式会社キースタッフに入社。地方自治体や商工会等公的機関の食のアドバイザーとして六次産業化や農商工連携等の全国の食と農業を中心とした地方創生事業を手がけたのち、2013年に独立。日本各地の地域の食のブランディング、地域食材を活用したメニュー開発、フードコーディネート講座の企画開催、農村レストランのプロデュースなどに携わる他、企業のレシピ開発、フードスタイリング、飲食店や旅館のコンサルティング、撮影時のアートディレクション、食のイベントやマルシェの企画運営等を手掛ける。して講演や料理講習会を開催。唎酒師として日本酒と料理のマリアージュの提案、日本酒売り場の販促支援を行うなど、幅広い分野で活動中。テーブルコーディネートの分野では、全国最大級のテーブルコーディネートコンテスト「暮らしを彩る食空間コンテスト2013」にて優勝賞受賞。現在は食器の監修や食のイベントブースの製作を行うなど、料理から食空間プロデュースまでトータルで手がけている。取材・お仕事のご依頼はこちらからお問い合わせください。りそな九段ビル5F取材・お仕事のご依頼はこちらからお問い合わせください。出張などがない場合は基本48時間以内にお返事させて頂きます。