和佳亭◆こんばんわ12月ももう早10日です。今日は、暖かくて冬の気温ではなく11月中旬頃の気温になりました。道路の雪は融けて走りやすくなってるのはいいんですが、比布にはスキー場があって、スキーヤーやボーダーの皆さんは首を長~くしてオープンを待ちわびています。雪は、スキー場だけドカッと降ってほしいです。日曜日、お昼にさっぱりしたような、重くなく食べれるものが欲しくなり、蕎麦屋さんへ行ってきました。ウチのかっぱの健卵を長くご愛顧いただいてるところへ、久しぶりではあったものの食べに行き満足。和佳亭』そば単品からセットものや定食まで色々あり、うどんにもかえられますよ。細いソバで、あっさりしてるように感じる汁、海老天もサクサクで実がプリップリで美味しい。とじた卵と一緒に麺を食べるのも最高。日曜日でもあり、ご家族でお越しの人達が多く、一人でも来ていいようにカウンターもあります。幅広い年齢の方たちが来られていて、忙しそうにしているのも人気があるお店ならではかなと思う。今度行こうと思うけど、次は今回とは違うものを食べよう!皆さんもぜひ行ってみてください。『かっぱの健卵』を生産販売している大熊養鶏場の代表です。自然豊かな比布(ぴっぷ)のいいところ、色々なコトを伝えたいです。卵かけご飯が美味しく、贈答用や景品等にも喜ばれており、笑顔で楽しい食卓を囲っていただけるよう新鮮で安心・安全な卵をお届けします。新年あけましておめでとうございます。期待できる効果を解説。