関西のうどんは出汁が命である。東京のうどんは・・・未だに食えない。東京のうどん屋でお箸でうどんをすくい、黒くなったうどんを見て固まり、ダシを飲んで醤油のお湯割りでないかと思ってしまった経験から、東京でそれ以降はソバしか食べなくなった。博多ではたぬきうどんは・・・あったかどうかわからない博多では天ぷらうどんをよく食べた記憶しかない。博多の天ぷらうどんとは、丸天うどん(丸い薩摩揚げ)の事をさす。東京で天ぷらうどんを頼んだ時、エビ天うどんが出て来て苦情を言って恥をかいた。大阪でタヌキうどんをたのんで、キツネそばが出てきた時も苦情を言って恥をかいた。京都でタヌキうどんをたのんで、アンカケうどんが出てきた時も苦情を言って恥をかいた。その苦情はお店の人に言わずに一緒に居た人に言ったから、対外的には恥はかかずに済んだが、苦情を聞かされた人は迷惑だったのだろう。先日、逆の事があったが、いまだに世間知らずで常識がない人がいて嬉しかった。世間知らずで常識がない事を厭味タップリに馬鹿にした。四国のうどん・・・あえてのべない。四国のうどんは奥が深すぎて私程度がウンチクを傾ける知識がない。メッキが簡単にはげてしまう。うどんは恥をかく食物である事を勉強したからだ。私は基本的には好き嫌いが無い。例外は人間とゲテモノ料理だ。人間に対しては・・・好き嫌いが多いとよく言われる。こっちが好き嫌いを表明する前に、よく好き嫌いを宣告されるから困ったもんだ。涙でキーボードが見えないじゃないか・・・だから、これは別な話にしよう。ゲテモノは、食えない。どこまでがゲテモノか、世の中でゲテモノ料理なら下記のホームページ程度をさすと思うが、私に言わせればもうこれは食べ物の域を越えているお食事時の人はクリックしないでね。勇気のある人はクリックをざざむしメニューだから、私としてのゲテモノ料理基準を独断と偏見で決める。普通のカエル程度なら食べた経験はあるが、好んで食べようとは思わない。昔一度、その当時の上司に東京新橋の中華料理屋でカエルの唐揚げを大皿いっぱい頼まれた事がある。ニワトリに似ているというが、私の食感ではニワトリよりベタツキ感があった覚えがある。その時は、おごりで好きな物を食べて良いと言われてついてきたのだが、こちらが頼む前に頼まれてしまい、結局はカエル地獄に陥ったのである。手に水掻きが出来るぐらい無理に食わされた。800円』と看板を出している中華料理屋(オーナーは元宝塚ジェンヌだ)がある。先日、前を何回か通ったがカエルの数が変動していたから、食べている人は多いのだろう。西宮市民で目が離れている人は常連だと思う。エスカルゴ・・・かたつむりだ。これは、昔、顧客との緊急打合せで日曜日に会議を行った。打合せ場所はビジネス街、打合せが終わり、打合せの御礼を理由に、食事はいかがですかと、デザイナーの女性を2ショットで誘えたのは良かったが、日曜日のビジネス街、開いている店が少なく、結局はフランス料理の店に入る羽目になり、かたつむりを食べた。味の思い出は・・・・高かった。私にとって、カエルもかたつむりもゲテモノだ。嫁と私の趣向は同じではない。食べ物の趣向も同じではない。嫁が好んで食べないが、私が食べる物。嫁は買わないし家の食卓には絶対に出ない。私が牡蠣を食べたい時は、外食でしか食べることが出来ない。広島にいるわが姉よ、我家では牡蠣の土手鍋は永遠に食えないのであるぞ。我が家一同で、広島に行った時は広島焼きで接待が希望なのである。お土産は亀屋の『川通り餅』がいいぞよ。(ちなみに私は牡蠣と柿の発音の区別が出来ない。)両方が好まない、食い物も有る。両方が食べたい物・・・これはお財布が許さない場合が多い。虚しくなるから書かない。嫁の好みで、私が食わないもの・・って、いうか、食い物ではないと私は思っている。それは嫁の好物、エビの尻尾なのだ!それも、好みにうるさい。揚げた尻尾しか食べない。寿司のエビの尻尾は捨てる。なんでも、カリッとした食感が好みらしい。揚げたエビの尻尾は、美味しそうに食べる。私も自分の取り分のエビの尻尾は黙って差し出す。嫁を愛している私は、自分の取り分のエビの尻尾をお茶に落としたくなる事がある事を、ここに告白する。告白しても、エビの尻尾(カルシウムたっぷり)好きの嫁は怒らない。私が、明日の更新が無事に出来るようにお祈りして欲しい。四段階評価をあえて行えば、その評価は可だ。優とは『カッコ良い旦那さんねぇ〜』であるカッコ良い旦那さん・・やっぱり二枚目とかスポーマンに見える。『いいわねぇ〜』が先につく場合も多い。使い方は『いいわねぇ〜、カッコ良い旦那でぇ〜、うちの旦那と交換したいわ』とかだ。これは、先天的で決まるから仕方がない。良とは『頼りがいのありそうな旦那さんねぇ〜』とか『賢そうな旦那さんねぇ〜』とか『お洒落そうな旦那さんねぇ〜』とか『稼ぎそうな旦那さんねぇ〜』とかがある優と可の違いは可には『そう』がついているのである。その旦那がかもし出す雰囲気が評価になる。最初から、『そう』がつかない評価の人もいる、これは優だ。先天的でない場合は優でも特優かもしれない。面白そう・・良もある。可は後にして不可・・・これは何も言うまい。最初から不可の評価をされる旦那、まず存在しない。・・・ある意味恐いというか、凄いとも思う。『恐そうな旦那さんねぇ〜』は『頼りがいのある旦那さんねぇ〜』と裏表なので、、『恐そうな旦那さんねぇ〜』は不可ではない。『大変そうな旦那さんねぇ〜』ぐらいかも知れない。可とは、見方を変えれば合格基準での最低レベル評価だ。当たり障りのない評価なのである。当面の私の目標は『渋味のある旦那ねぇ〜』といわれるのが目標である。その為の毎朝の渋茶は欠かせない。私は眼鏡使用者である。愛好している訳ではない。眼鏡を掛けないと見えないから使用している。眼鏡を使用しなくても見えるなら、使用しない。コンタクトなんてめんどくさい。眼鏡を掛け出したのは中学生の時だった。勉学に励んだ訳ではない。暗い所で、明るい所で読めない本を愛読したお蔭かもしれない。眼鏡は約3〜4年程度で買い換えている。昔は度数が進行したのが最大の理由だが、今は歪んだとか、レンズが傷ついているとか・・・殆どが外的な要因である。レンズは、それなりの物を選ぶがフレームは余り拘らない。フェア』なる催しものを行っていた。お店の人も薦めてきた。『今の流行です』とかだ。当時は公開された映画も多く、たしかにこの世間常識に疎い私でさえ知っていた。そのとき、その店からだ。私がフレームに拘りが無くなったのは。ジャン・レノ・・・似合う人と似合わない人が居る事。それは・・・なんとか理解しよう。ジャン・レノは顔の幅がない。私はそうではない・・・・・これ以上は言いたくない。Monday広告問題ブログにコメントがあると、携帯電話に転送される。コメントは直ぐ確認できる。ブログを初めてから、コメントの書き込みが嬉しいし、励みに成っている。それは、先週の金曜日、新幹線で東京に向かっている新幹線の中であった。雨模様で見えない富士山を、なんとか念写で見ようと窓に向かって念を送っている時だったと思う。