あ〜迷っちゃう!どっちにしよう!どうしてこんなに興奮しているのかというと、だいすきなウニが今年も出品されはじめたから。どっちのウニをどんな風に食べようかとすでに妄想がふくらむ。そのまま食べたいし、写真:茶太郎さんの投稿より丼ぶりで豪快にも食べたいし、写真:まいこんさんの投稿より違う食材とも合わせて食べてみたい。写真:茶太郎さんの投稿よりあーーーもうウニ!ウニ!ウニ!頭がウニでいっぱい。この魅力的なウニを水揚げしているのは、漁師の高野さん。北海道小樽市から旬の新鮮な魚介を届けてくれます。高野さんによれば、キタムラサキウニはあっさりとした味わいで独特の甘みがあり大粒、エゾバフンウニは濃厚な甘みを楽しめるそう。エゾバフンウニは北海道のごく一部でしか採れず、数も少ないから希少なんだって。希少とか、限定とかいわれると余計に食べたくなってしまう。あーもう、知ればしるほど迷ってしまう!!あれ、でもウニってときどき「苦い」とか「生臭い」とか聞くけど、なんでだろう?調べてみると、ウニは水分が多く形が崩れやすい。型崩れを防止するために「ミョウバン」という食品添加物を使うことがあるんだって。この高野さんの塩水生ウニは、そんな苦味のもとになる添加物を使っていないから、ウニ本来の甘みと口どけを楽しめるんだそう。ウニ本来の味、か......(ごくり)も、もう魅力がありすぎて、決めきれないよ〜!!!よ〜し、そんな時はどっちも「ぽちっ」。ポケマル編集部の尾形です。今回のごちそうさま投稿はみんな満足「タコ料理」や、おいしい卵を使った「キッシュ&オムライス」まで。お上手ですね〜!白身3種類、違いを楽しんでいただけたようでよかったです^^匠の活〆!!ヒラメ入り魚詰め合わせセット(80サイズ)【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセットはみゆきさんから大久保さんへのごちそうさまたかがマヨネーズ、されどマヨネーズ。*ごちそうさまを伝えたり、質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。欲張りさんへの贈り物。海藻セットあれも、これも、ああ、あれも......欲張りで優柔不断な私は、いつもスーパーに長居する。おいしそうなものが売っていると全部ほしくなるけれど、もちろん全部買う余裕なんてない。ポケマルを見ていてもそう。海藻食べたいな~と探すと「ネバネバアカモク食べたいなあ」細川孝子さんのコミュニティ投稿「あーでも、ワカメもおいしそう」おけいさんさんのコミュニティ投稿「ふのりかあ~~!」nampunさんのコミュニティ投稿どんどん目移りしてしまう。全部、1回は食べてみたいけど......そう思っていた矢先、「1回食べてみらんね!」というタイトルの商品が出品された。のぞいてみると、6種類の商品+おまけが一品ついたセット......!これは、私みたいな性格の人にとっては最高の出品ではないか?単品だとなかなか買うのに勇気がいるカメノテも、他の商品とセットで試せるから嬉しい。Yuriさんのコミュニティ投稿そうめんのりなんていう珍しいものもついてくる。採れる期間が短いから、無くなったら終了だって。早めに注文しなくちゃ。ネコムライスさんのコミュニティ投稿スーパーの試食だと、「食べたからには買わなきゃいけないかな」と思ってしまうこともあるけれど、これはすでに買ったものだからそんな心配をする必要もない。ああ〜、おいしそうだなあ。ここさんのコミュニティ投稿より一番気に入ったのをもう1回頼む予定だったけれど、やっぱり私は優柔不断なみたい。全部おいしくて、また選べなくなっちゃったりして。