ヘーゼルナッツをたっぷりと使った香ばしいスポンジに、さくさくゴーフレットとチョコレートを延ばし、なめらかなクリームブリュレクリームと、チョコ、キャラメルのムースを重ねた食感の楽しいケーキ。濃厚なチョコレートと軽やかなビスキュイが、とろりとした滑らかさとシャリシャリ感を楽しめる美味しさは、神戸元町でひとつひとつ手作りしているチョコレートケーキ。パティスリーを代表するケーキです。グレゴリー・コレ」は、1998年4月23日に神戸市の元町3丁目にオープン。ネグレスコホテルの総製菓長を務めながらも、アジアという新しいフィールドで自らの可能性を追求したいと考えていたひとりのフランス人パティシエと出会うことで実現。冷凍庫にて保存してください。みんなたくさんの応援ありがとう。面白い忘年会を集めました♪ぐ~ぐぐ~。