フードスタイリスト_team-F1スマートフォン専用ページを表示フードスタイリスト_team-F1フードスタイリストとしての「業務つれづれ日記」、そして周辺の関係者や出来事について...。2011年08月10日ゴーヤの種...[Team-F1]465グリーンカーテンとしてベランダで育成していた苦瓜。葉の茂りに勢いがなくなってきて「ヘナ」となっていますし、実が成っても半数は黄色に変色してしまいます。ネットで調べると「この段階でも充分に食べられる」と書かれていますが、個人的にゴーヤは濃い緑でないと。この黄色くなった状態で放っておくと、ある日パチンと割れて中に赤い種が何個か収まっているのが見えます。次の年にも咲くために本能でこうなっちゃうんでしょうね。なんか凄いですDNA。この赤い種もネットで調べると「美味しい」と食べている人、多いんですね。乾燥させて来年の種として保存しておくか、それとも食べちゃうか...迷います。