シンプルなモノだからこそ深く永く追求していけます。90年以上かけて成長を繰り返してきたクラモト氷業だからこそできる新しい価値や楽しみ方をこれからもお客さまに提供し続けます。クラモトの氷の特徴金澤氷室とはクラモト氷業が提供する氷を指します。二日以上時間をかけてじっくり凍らせた氷です。氷をつくる温度も-8度?11度と季節や湿度によって調整して手間ひまかけて製氷しています。攪拌しながら凍らせることで水の中に含まれているわずかな空気や埃、不純物が排出され、24時間たったころに、はじかれた不純物をまだ凍っていない水と一緒にくみ上げて新しい水と交換し、氷の状態を見て変化させています。山の雨や雪が地下を通りゆっくりゆっくり下ってくることできれいな水になるように純粋無垢な氷は時間をかけて育てます。専門家に調査を依頼し金澤氷室には、もともとキレイな軟水である金沢の水とあいまって、不純物がほぼ含まれていないことが証明されています。そのため透明度が高く、雑味がなく、氷本来の味が顔を出します。家庭で造った氷と違い、溶けにくいためお酒やかき氷などを長い時間楽しめます。金沢から江戸へ献上していた氷のように手間ひまかけてお客様に提供するという形で金沢の文化をつないでいます。日頃からお世話になっております、北陸のお客様向けのセットができました。クラモトの氷がご自宅に届きます。クラモト氷業になんとも愛らしいハート型の氷が仲間入りしました。クリスマスやバレンタイン、誕生日などのイベントで活躍してくれる氷です。全国で当社だけのオリジナルのおすすめ商品です。直径は65mm、厚みは30mmです。>>詳細を見るカテゴリーこのページは楽天市場の商品を紹介しています。日本の土産もの専門店です。