.:*・゚゚・*:.。.:*・゚では、作り方です。小さじ1~2を入れて、弱火でことこと約20分煮るだけ。こちらは、テレビでやった3種類の野菜。たくさんの種類で作っても!ポイントは臭み消しに、必ずお酒を入れる野菜が煮崩れないように、弱火で煮込む。(ぐらぐら激しく沸騰させない)そして、ざるなどで濾して。麦茶の容器などに入れて、冷蔵庫で3~4日保存可能。長期に保存したい場合は、製氷皿などに入れて冷凍します。↓ナディアさんにもレシピをアップしました。調理時間:30分Comment野菜のくずから取るスープは、抗酸化作用が強い「ファイトケミカル」がたっぷり。スープや汁物、煮込み料理、炊き込み御飯など、和洋中様々なお料理に使えます。