宮古島の島やさい料理じゃからんだ宮古島の島やさい料理じゃからんだ生命力溢れる島の野菜美味しさをシンプルに楽しく演出した「島野菜デリじゃからんだ」をやってます。ケータリング、サンセットディナークルーズ、料理教室も開催。ローフードやヴィーガンを取り入れたオリジナル島やさい料理と宮古島の偉大な自然をお届けします。Wednesdayウエディングパーティーへお料理お届け!最近、不思議と続くアットホームなウエディングパーティーへのお届け。今回は海沿いにあるレーべの村さんで。さむ〜い日だったので、熱々スープもあり、それいがいのお料理は30〜40代のウィンドサーファーの方々ということでボリュームも。Tuesdayクリアな空気の中でサンセットディナークルーズ昨晩は、福岡から来島中の仲良し美容師さんたちサンセットディナークルーズ。秋っぽい爽やかな風とカラッとした快晴に期待して出港^o^12名様、最初からテンション高く、私もお料理の説明してないことに後で気づいた次第^^;夕陽もストレートなキレイさやはり、やりますよね、でも今回は男子トリプルで。空気がクリアなので、空がキレイ。サプライズで3名さまの船上バースディ!ケーキは、ご自分たちで、持ち込まれました。こんなサプライズを船上でなんて!私もやりたい!!これからの季節、心地よい風でサンセットディナークルーズやスタークルーズやフルムーンクルーズもオススメ!いろんなアレンジも大歓迎!お気軽にお問い合わせください。ちなみに、最低出港料金は、船のチャーターと6名様のお食事込みで50000円。その後、7名さまからは、お一人さま6500円となります。最大で20名様ほど、可能です。Wednesdayサンセットディナークルーズ中に...先日のサンセットディナークルーズ。朝から風のない晴天!コレはもう期待するでしょう!で出港しましたが......うねりも出てきて、前回に最上級なサンセットクルーズを体験されたリピーターさんだけに、頭かしげる、かしげる......しかし、穏やかな夜空に子供漫才に?!と素敵な時間になりました。なんと!シルバーディスカバラーというバハマ国籍のラクジュアリー小型グルーズ客船が入港中!好奇心旺盛なキャプテンが近くまで偵察へ。ヨーロッパの方、60名くらい乗船中だったようですが、どこか違うところへ行った気分になりました。船の上の三日月もきれい〜サンセットディナークルーズのお客様も興味深々。Saturday真逆な?!なサンセットディナークルーズ昨日は、週末金土ランチ営業の後、サンセットディナークルーズ。今年は仲良し幼馴染と来島中のお客さま。出港前にイヤーな雨雲発生。Saturday子供の誕生お祝いオードブル先日のナーフィのオードブル。お子様誕生のお祝いは盛大。Saturday心地良かったサンセットディナークルーズ先週から、どうやら梅雨が一旦おやすみしてるみたいで、先週のサンセットディナークルーズは、とっても心地良い時間でした!たぶん、このてるてる坊主を作ってくれてたおかげ!でもありそうです!ここ数年にわたって、サンセットディナークルーズを楽しんでいただいてますが、今年が一番穏や〜海側から、眺める砂山ビーチはまた違う顔を見せてくれます。お料理も島のお野菜主役に地魚も少々。これからが、さらに夕暮れ時が格別に美しい時!!皆さんにもぜひ、大海原の上の至福のひと時を!天候次第でもありますが、キッチンじゃからんだのホームページにも詳細あります。Tuesday今年初のサンセットディナークルーズ先日の日曜、今年初のサンセットディナークルーズ!なんだか雲行きが怪しくて、しかし!ご依頼人は、「雨でも行きましょう!」と心強いポジティブさ。言うわけで、キャプテンもその覚悟で出港!まずは、ドで始まるシャンパンで乾杯。今回は、宮古島で、ビストロピエロと言う美味しいワインとオシャレかつ気さくなフレンチ料理のお店のオーナーとそのお客様だったので、ワインはもちろんお持ち込み頂きました。アジアソース......などなど。途中は、雨もパラパラでしたが、全くそんな気配を感じないくらいの、皆さんの楽しそうなご様子に、私もテンションアップ!ピエロのオーナーさだちゃんの選りすぐったウマーいワインとなかなか手に入らないと言う最高級な宮古牛を船上でお料理!ハァ〜、私も味見させていただき、お仕事を忘れそうになりました。最後はサプライズのバースデーケーキ。脇役ならぬ素晴らしい仕事をしてくれた島の植物たち。今年初のサンセットディナークルーズは天候にも関係なく、それを上回るスペシャルな素敵時空でした。ありがとうございました!キャプテン、クルーのけんちゃん、おつかれさまでした。Thursday防波堤の外は大きなウネリ・・・サンセットディナークルーズ。港に停泊中は、穏やかな感じでしたが、出港後はその影響が出始めてました。本日のお客様は内地からの6名さま。本日は、島に住んでいる方々がお料理&お飲み物全て持ち込みでご乗船。港内から外に出るとやはりちょっぴりスリルある状況だったので、大人しく港内に戻りごはんタイム。明日は、旧暦で十五夜、そして明後日は今年最後のスーパームーン!!月明かりが明るくて、帰りはまったりと〜本日のご乗船、どうもありがとうございました!!今回の持込サンセットディナークルーズは、「マーレクルーズ」の改定されたチャーター料金をもとにキッチンじゃからんだが”BYOサンセットディナークルーズ”(食べ物・飲み物全て持ち込み)プランでお請けいします。Sundayサンセットディナークルーズでスカイショー!マーレクルーズのキャプテンも驚くほど続く、快晴と穏やかな海。昨日のサンセットクルーズは、朝からスコールがあったりしましたが、とっても賑やかなサンセットスカイショーが見られました!通常、バタバタと出港前まで準備していますが、昨日はかなり余裕〜クルーザーの写真撮ったり、いつもはキャプテンがやっているヤビジシュノーケルツアーから戻ってきてからのクルーザー全体を水洗いしたあとの拭き掃除を少しお手伝いしたり・・・・そうこうしていたら、今回の乗船されるご家族が到着。・・・お料理の写真を撮り損ないました〜(^^;)1枚もありません。気がついたときには、それどころじゃない!スカイショーが始まっていました〜雲が多いのですが、それだからこその美しさ!!マッタリとした海面に太陽の光が神々しく・・・もう、うっとりです・・・・こんな時間がかなりクルーズしている1時間半の半分以上〜2年前に後ご来島のときは、大きな台風に当たってしまい、ホテルに缶詰になられたとか・・でもこれで、宮古島!挽回したハズ(^^)あの美しさを皆さんにも見ていただきたかった〜4歳のKちゃんも、しっかりサンセットディナークルーズを楽しんでくれました!ご乗船ありがとうございました!そして、またまた偉大なる自然にありがとう〜な時間でした。(01/09)金城陶芸カフェの準備。TRACKBACK明日5日から、14日まで留守にします。(04/28)公設市場盛りだくさん冬まつり。ニュース特集!乗り遅れるな。(1)ブログのアドレスが新しくなりました。これまで利用していましたブログから、拡充させるために新しいブログに変更することになりました。一部画像が表示されていませんが、旧ブログから文章のみを抜き出してあります。画像もご覧になりたい方は、下記リンクからご覧いただけます。レシピ本「宮古島からがちまや〜」好評発売中2010年2月20日に完成パーティも行われて、好評を得ました。通信販売でも取り扱いますので、ご購入を希望される方は、メールでお問い合せ下さい。お書きいただき送信下さい。折り返しお返事致します。