新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。取材担当:大塚ドクダミは有名飲料にも使用される茶葉です。「毒矯み(毒を抑える)」といわれ、スッキリとした飲み口が古くから親しまれてきました。手摘み・自然乾燥の手作り茶葉をティーバッグ・リーフでご用意。運営するデイサービスセンターや老人ホームにて働いた後、松代福祉会が運営する「しぶみの家」へ2018年に代表管理者として赴任した。どくだみ茶を昔から自分の家で飲んでいたそうで、しぶみの家では味の改良に携わっている。茶葉の採取は暑い時期にあり、施設利用者の体調管理・サポートに気を配る必要があるが、より美味しいどくだみ茶を届けるべく取り組んでいる。しぶみの家」は、十日町市の市街地から車で20分ほども離れた山中にある事業所。近くの松之山に群生する天然のドクダミを採取し、手作業で茶葉を作っています。手掛けるどくだみはスッキリとした飲み口で、オレンジのようなスパイシーな香りがほのかに香ります。ティーバッグタイプは、柔らかに香るヨモギを配合。加えて、リーフタイプはハトムギ・ポップコーンを配合しています。ハート型の葉を生やすことからハートリーフともいわれる自然豊かな地域に広がるドクダミの群生地しぶみの家に近い十日町市松之山は、ドクダミの群生地が多くある地域です。周囲には温泉やスキー場、棚田などの自然を楽しむ観光スポットが多くあります。日陰を好むドクダミは生い茂る木々の下に生え、鮮やかな緑の葉を広げます。ドクダミは名前の由来が「毒矯み(毒を抑える)」とされ、古くから食用・茶葉用として利用されてきました。しぶみの家では、例年7月になるとこの草を手摘みにて収穫し、一年分の茶葉を仕込みます。収穫したドクダミの葉は、他の雑草や変色したものを、人の目でしっかり確認しながら仕分けます。その後、少量ずつを根本からゴムで束ね、竹竿にかけて自然乾燥させます。3週間ほどかけてしっかり水分を抜いた後は、細く裁断して袋に詰めていきます。収穫からすべて手作業で行い、丁寧に製品を作っていきます。ティーバッグタイプとリーフタイプをご用意ティーバッグ1袋で約2リットルのお茶を沸かせますお客様の声0件レビューを書くログインした状態でレビューを書くと50ポイントプレゼント!(承認時)ログイン画面はこちら(ログイン後、このページに戻ります。(公開)レビュー内容レビューを書くスタッフレポート!取材担当:大塚しぶみの家さんが手作りしたどくだみ茶を煮出して試飲しました。した馴染み深い味わいで、ゴクゴクと飲めます。麦茶の代わりに愛飲したい商品です。親しみやすくほっとする美味しさドクダミは日本に広く生息する野草で、古くは毒を抑える薬草として利用されてきました。現在も有名飲料の原料に使用され、長く愛され続けているハーブです。しぶみの家近くにある十日町市松之山も群生地があり、夏になると多くの葉を収穫できます。どくだみ茶を作ってみます。ヤカンたっぷりに2リットルの水を入れ、沸かしてからティーバッグを投入。5~10分かけて弱火で煮出します。茶葉をこしたら完成です。思わず和んでしまうような、柔らかな香りが漂います。一口飲んでみると、とてもスッキリとした飲み口です。ほのかにオレンジのようなスパイシーな風味で、どこか馴染み深い味わいが広がります。麦茶代わりにゴクゴクと飲める美味しさでした。新潟県十日町市ドクダミは有名飲料にも使用される茶葉です。「毒矯み(毒を抑える)」といわれ、スッキリとした飲み口が古くから親しまれてきました。手摘み・自然乾燥の手作り茶葉をティーバッグ・リーフでご用意。手摘みどくだみ茶ドクダミは有名飲料にも使用される茶葉です。「毒矯み(毒を抑える)」といわれ、スッキリとした飲み口が古くから親しまれてきました。手摘み・自然乾燥の手作り茶葉をティーバッグ・リーフでご用意。※写真(調理・盛り付け)はイメージです。※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。しぶみの家」は、自然あふれる十日町市松之山にて天然のドクダミ草を採取。手作りでどくだみ茶を作っています。その味はスッキリとした飲み口で、オレンジのようなスパイシーな風味がほのかに香ります。ティーバッグタイプは、柔らかに香るヨモギを配合。加えて、リーフタイプはハトムギ・ポップコーンを配合しています。※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。配送・返品について詳しくお支払い方法について詳しくこの商品をシェアするTwitterでシェアFacebookでシェア※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。贈答利用に便利な複数お届け先対応おまとめ注文はこちらエクセル・FAXでご注文ができます。内容量:1袋あたり5g入り販売価格¥2,980(税込・送料込)獲得ポイント(会員時)30pt※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。販売価格¥2,450(税込・送料込)獲得ポイント(会員時)25pt※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。大口でのご注文を検討されている場合はお問い合わせください。※生産量が限られる場合など、ご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。事業として、地域に生えるドクダミ草から作った茶葉を販売している。ドクダミは名前の由来が「毒矯み(毒を抑える)」とされ、古くから食用・茶葉用として利用されてきたハーブだ。どくだみ茶は、スッキリとした味わいとほっとする香りになり、麦茶のように飲まれてきた。しぶみの家では、例年7月になるとスタッフと利用者が一緒に草の群生地に向かい、手摘みにてドクダミを収穫する。雑草と仕分けた後は、ゴムで束ねて竹竿に掛け、3週間ほどかけてゆっくり自然乾燥させる。10年以上に渡り生産を続けてきたどくだみ茶は、若い人にも親しみやすい味わいで、健康茶として多くの人に愛飲されている。しぶみの家』の商品一覧ドクダミは有名飲料にも使用される茶葉です。「毒矯み(毒を抑える)」といわれ、スッキリとした飲み口が古くから親しまれてきました。手摘み・自然乾燥の手作り茶葉をティーバッグ・リーフでご用意。¥2,450(税込・送料込)店舗からのお便り店舗からのお便りはまだありませんこの商品を見ている人はこんな商品も見ています雪国育ちのハーブティーは自家栽培した4種類のハーブのみを使用。スペアミント・ペパーミント・カモミール・アップルミントをこだわりの配合でブレンドし、落ち着いた香りとスッキリとした味に仕上げました。¥3,980(税込・送料込)長時間のパソコン作業や、スマホで疲れた目をリフレッシュ!注目の成分「ロドデンドロール」が豊富に含まれた、スッキリと香ばしい「メグスリノキ茶」です。¥4,300(税込・送料込)ご質問・ご相談などお気軽にご連絡ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。新潟直送計画とは新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。詳しく見るお買い物の計算がしやすい全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。お買い物について配送・返品についてお支払い方法について※沖縄・離島への発送は現在承っておりません。出湯温泉パン工房のロゴが入った人気の食パンは、小麦の豊かな香りと自然な甘さが楽しめます。きめ細やかで、しっとりもちもちとしたソフトな食感が大きな魅力。小麦の風味を閉じ込めたままの、切れ込みなし・未カットの状態で丸ごと贅沢にお届けします。阿賀野市出湯温泉の温泉水を使うことで生まれる、しっとりもちもちとした食感が人気を集めています。中条たまごのシフォンケーキは、どんな人にでも気軽に楽しんでもらえるよう、小分けパックで包装してお届けしています。好みの別れにくいシンプルなお菓子のため、送り先に喜ばれます。新潟市中央区にお店を構える「中条たまご直売店」は、胎内市にある自社の養鶏場から毎日届けられる新鮮なたまごを使って様々なスイーツを製造しています。女性のための栄養素である「葉酸」を配合したプレミアムなたまごもブレンドして作られています。した甘さなので、甘いものが苦手という方にもおすすめです。袋を開けた瞬間から紅茶の華やかな香りが広がります。濃厚なたまごとコクのあるチョコレートがベストマッチ!お子様にもおすすめです。小泉農産の切干大根の原料には、味のしっかりした身の締まりが良い大根だけを使用します。大根を雪の中から取り出した後、しっかりと洗浄し、細長くカットして乾燥機に一晩かけます。普通の切干大根では、水で戻す際に栄養が失われてしまうのですが、「雪国の切干大根」なら栄養を丸ごと摂取できます。小泉農産の生産する大根は、強い甘味が特徴です。冬野菜の大根は、寒さで自らの体内にある水分が凍らないように糖分を生成します。小泉農産ではこの性質を利用し、収穫後の大根を1週間以上、雪の中にて保管しています。小千谷市にある小泉農産は、特産品のお米と野菜を栽培する農家です。「有機栽培」で大根を生産しています。新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。半身唐揚げ(カレー味)『せきとり』パッケージが気になり注文してみました。秋葉原の道の駅?みたいな所で購入しました。そば(へぎそば)¥2,500~(税込・送料込)新潟のお祭り屋台の定番菓子「ぽっぽ焼き」!蒸気でふわふわ、もっちりに焼きあげられた、どこか懐かしい味。夏祭りでは大行列です。新潟県新発田市ぽっぽ焼き(蒸気パン)¥2,400~(税込・送料込)貴重なサーモンハラスを塩麴をブレンドした調味料で漬け込みました。新潟県柏崎市ゆで紅ズワイガニ(冷凍)¥5,000~(税込・送料込)大手米菓メーカー新潟味のれん本舗より、「マカダミアナッツおかき」をお届け!さくっとした歯ごたえ、ふんわりとした口溶けは老若男女にオススメです。い栄養価から近年注目を集める果物「サルナシ」の果実から作った発酵飲料です。サルナシに含まれる天然酵素を使い、2ヶ月間もかけて発酵させました。黒にんにく」は、プルーンのような香りとフルーティな甘味があって食べやすい!自家栽培したにんにくを1ヶ月間じっくりと低温熟成させました。毎日1~2粒食べて元気な生活を始めましょう。¥3,400(税込・送料込)雪国育ちのハーブティーは自家栽培した4種類のハーブのみを使用。スペアミント・ペパーミント・カモミール・アップルミントをこだわりの配合でブレンドし、落ち着いた香りとスッキリとした味に仕上げました。¥3,980(税込・送料込)すっきりとした飲みやすさが人気を集める2種類のハーブティーです。それぞれ「クロモジの葉」と「柿の葉」をベースに約10種類の野草とブレンドしています。クロモジブレンドのコーヒーもご用意しました。¥3,300~(税込・送料込)自家栽培の酒米「越淡麗」を使用した「しばたのあまざけ」。飲む点滴と謳われるほど栄養たっぷりな甘酒を、じっくりと時間をかけて仕込み、粒を小さく飲みやすくしました。¥4,800(税込・送料込)阿賀野産の大麦を使用!JAささかみのオリジナル商品「ぷっちんもちむぎ」は、クセの少ない食べやすさが魅力です。豊富な食物繊維が腸内環境を整え、健康やダイエットのサポートをします。¥2,200(税込・送料込)強力な抗酸化作用を持つアントシアニン・エラグ酸を豊富に含むボイセンベリーの寒天ゼリーです。太陽光をたっぷり浴びて育ったベリーは栄養満点!ぷるぷるちゅるんとした食感で、毎日手軽に摂取できます。¥5,250(税込・送料込)食物繊維・ビタミンの豊富さやGI値の低さから、健康を志向する人の注目を集める玄米ご飯。美味しく食べられるよう、柔らかくもっちりとした食感に仕上げました。