なか東エリア北エリア南エリア西エリア京都人ではないけど京都在住の管理人が、イケズなんて言わずに京都の紹介をします。北エリア北大路の洋食店「はせがわ」ハンバーグとエビフライがオススメ2018/12/7北大路にある洋食店「グリルはせがわ」さん。私が、たまに行く洋食店です。いうか、たまに行きたくなる、洋食店さんです。茶事お茶事とお酒(日本酒)というのは、切っても切れない関係にあります。妻にはあまり理解されません..。南にあるお菓子屋さん「松壽軒」さんの試みの餅をいただきました。ここ数年、毎年いただいているのですが、とっても美味しい。おすすめの和菓子です。普段から管理人は、家でも抹茶、特に薄茶をよく飲みます。モーニングコーヒーならぬ、モーニング抹茶ですね。朝に抹茶を飲むと、頭が冴えて、1日がすっきり始められるのでオススメですよ。日本におけるお茶の歴史とカフェイン2017/12/15「お茶、抹茶」というと、安土桃山時代(1500年代)に活躍した千利休がよく知られています。実は、「お茶」は、もっと昔の奈良時代には日本に入ってきていたそうですよ。今回は、お茶の歴史のお話です。上の写真は、とらやさんのブログから引用させてもらいました「花びら餅」です。花びら餅という名前が一般的になっていますが、本来は、川端道喜さんの「御菱葩(おんひしはなびら)」が正式名称です。茶の湯そろそろ師走ですね。1年の節目を迎えて、新年の準備をする季節。師も走ると言われるほど忙しいのかというと、やはり、年神さんを迎えるための新年の準備が忙しいのですね。街なか髙島屋京都店の季節の生菓子コーナーが神推し!それ以外でも髙島屋便利だと思う。管理人は、京都のものを購入したい時、四条河原町の髙島屋に行きます。おもたせなどの用事を足すのに髙島屋に行っておけば、ここだけで済むからです。上の写真は、果物の棗(なつめ)です。滋養がある果物なので、中華の薬膳に使われたり、ドライフルーツにして食べたりしますよね。(棗のドライフルーツ、甘くて美味しいですよね。香11月になると、茶道では、風炉から炉へという大きな変化があります。11月は炉開き、茶人の正月。秋2017年の京都の紅葉シーズンは、例年より少し早めと言われています。2017年11月16日に東福寺に行ってみました。日中は曇っていて、気温は14°Cくらいで、寒かったです..。茶の湯11月は炉開き、茶人の正月。茶の湯11月になりました。京都は、銀杏の葉が黄色く色づいて来ましたが、紅葉の見頃はこれからです。11月は、茶の湯では、お祝いの季節。茶の湯2017/12/17手軽にお台所で抹茶を点てよう!モーニング抹茶のススメ茶の湯2017/12/15日本におけるお茶の歴史とカフェイン管理人:侘茶人Z管理人の侘茶人Z(わびちゃじん・ぜっと)です。京都人ではありませんが、京都に住んで早10年。茶道情報と京都のアレコレを紹介していきます。北大路の洋食店「はせがわ」ハンバーグとエビフライがオススメ茶事と日本酒は切っても切れない〜八海山のSakemustというグラスもすごい松壽軒さんの「試みの餅」今年もいただけて幸せです手軽にお台所で抹茶を点てよう!モーニング抹茶のススメ日本におけるお茶の歴史とカフェインブログランキング参加中ブログランキングに参加しています。にほんブログ村バナーをクリックして応援してくださると、とても嬉しいです。燔(ひもろぎ)/京都ブライトンホテルこのサイトは、エックスサーバーを使って運営しています。(1)スポンサーリンク京都days京都人ではないけど京都在住の管理人が、イケズなんて言わずに京都の紹介をします。AFFINGER5.。