毎回、大盛況のこのイベント。備前焼で楽しむ雄町米の地酒Bar。本日と明日は新橋の「とっとりおかやま館」で備前焼で楽しむ雄町米の地酒Bar。イベントは17時~ですがその前にプレス向けのセミナー。今回も市田真紀さんによる雄町米のお話。県の職員による資料提示などもありとても興味深い内容でした。今日はプレスの方々からの質疑応答があったので普段聞かないような話も飛び出す時間。米については、私自身がとても興味があるのでもっと深く聞きたい部分もありました。これは「雄町」だけに留まらず他の酒造好適米(日本酒を造る為のお米)にはそれぞれ持っている歴史・物語だと思います。飲食店や小売店に広がり、そこから飲み手(消費者)に届く。そんな理想の形が成り立つのには何が必要なんでしょう?また、明日もイベントはあります。今日のセミナーについても後日もっと深く追記したいと思います。きき酒会、開催しました。八戸酒造・がんじゃ自然酒倶楽部瓶詰め&ラベル貼り体験に参加しました。顔を見て飲める空間もいいですね。私が応援するおぐちゃん、2019年2月1日21時note公開!酒蔵サポート合同会社代表ちまめ日本酒好き♪って女子を一人でも増やしたい。高卒・ほぼ資格無しで蔵元さんをサポートする会社経営してます。問い合わせはお気軽に。☆新宿BERGでの空間が私の心のオアシス☆バイク・移動好き☆うどんの国の金色毛鞠にはまってます。美味しく日本酒を飲めるようになりたいです。2『どぶろく』と『マッコリ』の違いを教えて。純米吟醸と大吟醸の違いを教えてください。4幻の食材、みりん粕はスーパーフード!5日本酒のメニューが悲しすぎる。旅に出ると、おチビに教えられることも多い。つける、ということは。不要なものを切り捨てること。2酒蔵サポート合同会社代表ちまめ日本酒好き♪って女子を一人でも増やしたい。高卒・ほぼ資格無しで蔵元さんをサポートする会社経営してます。/問い合わせはお気軽にDMください。美味しく日本酒を飲めるようになりたいです。2『どぶろく』と『マッコリ』の違いを教えて。純米吟醸と大吟醸の違いを教えてください。4幻の食材、みりん粕はスーパーフード!5日本酒のメニューが悲しすぎる。