力士味噌の豚肉ロールHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2005年10月17日(月)力士味噌の豚肉ロールいつもお邪魔しているアルさんのお部屋で教えて頂いた力士味噌・・・なんだかとっても美味しそうだったので、早速作ってみた。初めは、豚肉の炒めたのに絡めて見た。・スライスチーズ:::::3枚くらい・お酒:::::::::::::大さじ1~2[1]力士味噌を作ります。私はお砂糖を少しだけ控えてみました。ギャングが辛いのがダメなので、コショーと唐辛子もいれてませんが、あった方がもっと美味しいと思います。[2]豚肉は塩コショーを少しだけしておきます。中央に大葉を1/2にカットしたものをのせ、上に力士味噌をのせ、クルクル巻きます。ひとつは、豚肉の中央にスライスチーズを1/2にカットしたものをのせ、上に力士味噌をのせ、クルクル巻きます。[3]フライパンに油を熱し豚肉の巻き終わりを下にして、表面をコンガリ焼き、お酒を少々入れて蓋をして少し蒸らします。蓋を開けお酒が飛んでいったらできあがりぃぃ~。大葉を巻いた方は大人用。チーズ巻きはギャング!!やっぱり私は大葉巻きがお気に入り!!お酒のおつまみにも合いそうです!!!アルさんのお話では、きゅうりに付けて食べたり、レタスに包んで食べたり。ご飯と一緒に食べたり・・・・・って教えて頂きました。冷蔵庫に常備しておくと、何かと便利そう!!!私の愛おしい妹。総勢5名のご一行様が我が家を訪れている。たからには、暫くゆっくりしてもらう。我が家と合わせると9名がこの小屋で生活してる訳ですので、いつもにも増して、更に戦争状態です(^-^;←【ランキングに参加中ですっ。←【ランキングに参加中ですっ。゙~っ!!力士味噌が進化してるぞう~~~(*^_^*)ゆちちゃんがいろんな形で、力士味噌を使ってくれて、さぞや力士味噌も力士味噌冥利に尽きると思うわぁ♪チーズと大葉も巻いたってのがいいね。白髪ネギもあうだろうな。アル♪んちでもやってみるかな。■王子さまっ~我が家もギャングが大きくなると、間が抜けたお家になるんだろうなぁ~。男の子だし、お家には寄り付かないのかなっ??女の子は結構年とっても父が近くに居てもOKですよっ☆彡お嬢様と是非。素敵なこれからの時間も楽しんでくださいなっ~家は実家が遠くて、親や妹、友達に会えなくって寂しい思いをしてるから、こんな時間がなんだかありがたく感じます。(ホントに戦争なんですけどねっ(^-^;)力士味噌は是非是非、のんべぇの王子さまにはおすすめぇ~。お砂糖を控えめに、辛くして、野菜に付けたりしたら・・・美味しいですよぉ~。BlogRSSリーダ。