早朝からまた飛行機に乗り込み石垣島からフェリーで竹富島へ向かいました。本当に昔のママの貴重な情景が残されています。リゾートに到着して驚きました!まるで4つめの豪華な集落ができたようです。竹富島」は「星のや」が軽井沢に種を捲き、次いで京都に芽が吹き、ここ3軒目となる竹富島に花開いたような気がしました。自然のままにある島の自然とともに、オープン間もないながら、すっかり島の集落のようです。リゾートでは、食事だって地産地消。八重山の薫りをテーブルに運んでくれます。4泊した後、東京に戻った瞬間からなんだか懐かしく、またすぐに飛んで行きたくなりました!それに、日本にこんなリゾートが生まれたことが誇らしいです。リゾーツ・ロンドン」がオープンしました。ロンドンで高級ホテルの新築での新規オープンは40年目だそう。この6月11日、12日、私は本当に幸運なことに、ホテル開催の「オープニング・イベント」にご招待を受けました。街中にはやけに観光客が多かったことも印象的でした。有名女優やセレブリティも多く来館し、夢のような華やかな夜の体験でした。1日目は世界中のジャーナリストやゲストと、ブルガリ側のホストで着席ディナー、2日目の夜はオープニング・メインイベント「セーブ・ザ・チルドレン」と銘打ったディナーが開催されました。2日目は多くのセレブリティが参加し、見ているだけでもドキドキ!!!「ブルガリ」の社会貢献は伝統的であり、熱心な活動が知られています。ホテルはもちろん最高級ランク、少しだけイタリアの薫りがします。高級感を誇示することなく、エレガントに、モダンに演出されたホテルは、ブルガリが放つ“品格”が漂っていました。OTHERS凄い進化ですよねぇ、回転寿司。今の回転寿司はホントに凄いと思います。最近、友人の友人がまたまた新店舗を開店したというので、そのお祝いを兼ねて“ただ食い”にありつきました。すし之助」という町田店でしたが、進化してますね、回転寿司。こだわりは“こぼれ寿司”と謳うこぼれるほどのネタです。一皿100円などと安い料金が売りではありませんが、ネタの上質さも、清潔さも一流でしたよ!日本の食文化って、やっぱり、世界一だと思うなぁ。今なら絶対世界に受け入れられる、世界進出も夢じゃない!近かったら毎日食べに行くのに・・・。LIFESTYLE「e」マーク、いよいよサービス業へ。Association両手を丸め多様なロゴで知られる環境ラベル「エコマーク」が、今年の秋頃から(未定)日本のホテルや旅館など、宿泊業態に制定されることになりました。ジャーナリスト(私自身も出席)等が議論を重ねてきました。エコマーク事業は、「日本環境協会エコマーク事務局」によって運営され、活動の歴史はすでに20年を超えています。多くの分野ですでにエコラベルは認証されていますが、サービス業態では初めてのこと。北欧のような環境意識の高まりを期待しています。「アマヌサ」の人気アメニティ、バスケット&帽子バリ島のヌサドゥアにあるリゾート「アマヌサ」から一言...!エコ・フレンドリィを目指すことから、シャンプーやトリートメントなどバスアメニティはすべて瓶入り補充可能なものを使い、固形の石鹸もむき出しなので持ち帰り用ではない。部屋に用意された帽子やバスケット(写真)は、滞在中に利用するだけではなくて持ち帰りも自由。客室に用意されたアメニティって、なんだか理由もなく嬉しい。reserved.>。