manalogMENUContactProfileSitemap分子栄養学とおうちごはん♪旅行やグルメに、健康についてのコラムなどを毎日書いています。>かつお菜と新玉ねぎの春のホットドッグと、2日続きの麻婆豆腐の晩ごはん2019/04/05TwitterFacebookGoogle+はてブこんにちは。今日のお昼ごはんと昨日の晩ごはんをご紹介したいと思います。普通のホットドッグと一味変えて、自然栽培で作られた、新鮮な春野菜を使ってみました。レタスの代わりにかつお菜を使い、また、玉ねぎはシャキシャキの新玉ねぎを使いました。主人の大好きなチリビーンズの乗せたホットドッグではなかったので、主人はちょっぴり残念そう。「これにチリが乗ってたら最高なんだけどな~」と言いながら、それでも美味しいとパクパク食べてくれました。スープは、主人の好きな玉ねぎとベーコンのコンソメスープ。主人の帰る時間が私の読みよりもちょっと遅くて、いつもより煮込み時間が長くなりましたが、喜んでもらえました。休日の朝ごはんでよく作るスープなのですが、近いうちレシピをご紹介するつもりです。◆りんご生協から届いた、青森の低農薬のサンふじリンゴです。していて美味しくて、これは当たりでした。◆ケールと羅漢果のスムージーベースは、グラスフェッドのプロテインとプレーンヨーグルトとノンホモ牛乳で、無農薬トムホンバナナに自然栽培ケールを加え、スーパーフードはレッドマカと羅漢果を入れました。していて飲みにくいかなぁと思ったのですが、主人は普通に美味しいと飲んでくれました。自然栽培のお野菜で作るスムージーは、栄養価も高く、デトックス効果も高いのが嬉しいところ。会社に持って行ったドリンクボトルは、すらりさらり茶にマーガレッツホープ農園のダージリンセカンドフラッシュです。サプリは、朝はVC・BCAA・マルチBコンプ・亜鉛・アスタキサンチン・VDで、お昼の後には、VC・VE・マルチBコンプ・Rリポ酸・オメガ3を飲んでもらいました。我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。◆タコの唐揚げ生協から自然栽培のお野菜が届いたので、お野菜たっぷりメニューにしようと思っていたのですが・・・帰宅した主人から麻婆豆腐のリクエストがあったので、急遽麻婆豆腐になりました。2日連続で麻婆豆腐で、飽きないのかなぁと思ったのですが、毎日これでもいいというぐらい気に入ってくれています♪せっかくなので、今度レシピ載せようと思っています。酢の物は、摩り下ろした生姜をたっぷり加えて作っています。届いたばかりのブリとヤリイカのお刺身を入れて、さっぱりいただきました。唐揚げは、これまた届いたばかりのお刺身用の水ダコを使いました。生姜・にんにく・味の母・お醤油の合わせ調味料に浸けて、片栗粉を付けてオリーブオイルで揚げるだけ。食前には、生協から届いた炭酸水を出してみました。いつもはサントリー山崎の炭酸水を出しているのですが、九州のお水も美味しいかなぁと、お試しで買ってみたのでした。お食事と一緒には、昨日と同様、台湾土産の青島ビールをいただきました。本場の味?!四川風麻婆豆腐と、アボカドとマグロのわさび醤油和えの簡単晩ごはんと、鰆のみりん干しとお味噌汁の和食ランチ♪やっぱり麻婆豆腐には青島ビールが合うみたいです。主人のお土産のハーゲンダッツのクランチーバーです。好きなフレーバーはありますが、この定番のチョコバーが一番お気に入り♪ホットドッグを作っていて、ふと、先月参加したネクストフーディストのイベントを思い出しました。祐成陽子クッキングアートセミナーにて「春のフードスタイリング」講座へ♪お家では、スタイリングをすることはなかなかないのですが、美味しそうに盛り付けることだけはちょっぴり意識しています。忙しいランチタイムなので、あまり丁寧には盛り付けできなかったけれど、今回のホットドッグも、かつお菜で高さを出して、玉ねぎで立体感を加えてみたつもりです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。菌活におすすめな乳酸菌や酵素サプリと、本格派カレーペーストMENUContactProfileSitemapかつお菜と新玉ねぎの春のホットドッグと、2日続きの麻婆豆腐の晩ごはん分子栄養学とおうちごはん♪旅行やグルメに、健康についてのコラムなどを毎日書いています。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。