悩みごと...いつも園長を悩ませていること...それは園児さん達の献立。使える食材や品数を考えると頭からケムリが...Σ(ノд<)なるべくメイン(お肉かお魚)、煮物、炒め物、サラダorお浸しといった感じで1食で15種類以上の食材を使って調理をしたいと思っています。池下では味付けは薄めにしてありますが、子供達があんまり好まない食材も使います。ゴーヤ・菜花・ぜんまい・高野豆腐・モツ...などなど...もちろん園児さんに人気、不人気のメニューはあるけど園長には関係ありません。^∀^)たまに園児さんのリクエストを聞いてあげれるのも自園調理の魅力の1つ。(36)ごちそうさまです。