おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。20:13ID:4Ni9BS.B0大した差がないならいいんだけど、うまいでもまずいでも差があるならどうせなら一番ランクのいいのを食べてみたいわ。ベルーガとか、アヒルじゃなくてガチョウのフォアグラとか。20:25ID:TrOkpdKb0松茸、東北の道の駅に午前中にいくと手頃な価格で売っている。デパートで値段見ているから安くてちょっと驚く。フォアグラはベタだけどソテーして大根とビネガーのソースが一番好き。20:34ID:5iHWtT0g0昔は椎茸の方が貴重だったらしい。20:41ID:Y5AVLVc10もうすぐアルバ産白トリュフの時期だな~フレッシュポルチーニをミラネーゼにして上から山盛りのトリュフが最高。20:49ID:YKEci9qz0松茸は家で食べれる高級食材ってイメージで鰻と近い感覚。フォアグラ、キャビアは外食でってイメージだけど外食だったらもっと美味しいものいっぱいある。20:58ID:lJgF1DOd0バーミヤンで北京ダック食った事あるぞ。21:06ID:Y5AVLVc10キャビアは今国産がアツい。岐阜の奥飛騨キャビア食べたけど、輸入キャビアみたいに塩辛くなくて美味い。00:50ID:noWwMsDN0松茸とか日常的に食べたいとは思わないなー。普段は舞茸とかでいい。01:18ID:a11EN3ai0筋子で白飯。キャビアはピンキリだから語る資格はないな。フォアグラより鱈の肝の方が旨かった。02:43ID:9Pg.S6nq0全部食べた事あるけど松茸はエリンギを永谷園のお吸物で味付け。キャビアは塩辛い小粒のイクラ。フォアグラはアンキモ。トリュフはカルディーあたりでトリュフ塩でも買ったら十分だ。13:04ID:sfxx30B.0出来たら何でも体験したほうが良いが。対価に見合うと感じるかは人それぞれ。なきゃ敢えて体験しない、できない話で生涯終えるも人生。14:52ID:qG1GZmWc0高級食材っていつも納得いかないんだよな~「このお肉は1頭の牛から〇〇gしかとれない、貴重な部位なので・・・」うん。貴重な部位だから高いのは分かるが、=美味いとはならないだろう。ないと思うから俺は高級食材なんか基本的にいらない。15:14ID:ySQAYAMK0中国産の松茸ならスーパーで1,000円くらいなんだし経験として食べてみればいいのに。いう自分は考えたら本物キャビア食べたことないかもしれない。