0Tweet「ハワイの三大お土産品」といえばパイナップル、チョコレート、(グリコと言いたくなるけど)マカダミアナッツ(笑)。この前まではその三つだったと思うんですが、知らない間に、パイナップルの影は薄くなり「コーヒー」が確実にトップ3の仲間入りしてる。今日は、そのコーヒーの話です。歴史を探りながらの話。拙い文章ですが、どうか、おつきあいのほどを。質問です、ハワイにコーヒーが初めて入ってきたのはいつの事でしょうか?「キャプテンクックがハワイを発見した後!」ハワイの歴史好き、文化好きな方の元気な返事が聞こえてきた様な気がします(笑)。実はハワイにコーヒーが入ってきたのは、サトウキビとほぼ同じ時期。西洋の方々がハワイに訪れる様になったと同時期にコーヒーがハワイれ栽培される様になりました。ときは1800年を少し回った頃のこと。航海の時代の寄港場として持ってこいのハワイには、他の国からどんどんどんどん外国人が押し寄せて来てました。当然と言いますか、時代の流れに逆らえず、と言いますか、過去にあった自給自足のシステムは無残にも崩れ去り、ハワイも貿易システムの中に中に位置することで、経済を支えてゆく様になったのです。この頃は、他の国はすでに売買に慣れていたけれど、ハワイは始まったばかり。売り買いに慣れてなかったんですね。浅い知識のまま山にたっぷり育つサンダルウッド(白檀の木)を切っては売り、切っては売り、、、そうこうしている間にサンダルウッド(白檀の木)がほぼ全滅してしまったのです。これでは島の人たちを支えられない。このままだと、他所の国に乗っ取られると思ったハワイ王国政府は、新たな経済政策を立て始めていました。何かサンダルウッドに変わる農業は出来ないだろうかと。そんな矢先、スペインのドクターがホノルルに立ち寄りました。名前はドン·パウロ·マリン。彼の知識の元で初めてのコーヒー栽培が試みられました。