執筆者:編集部2モスフードサービスは、ハンバーガーなどに使用する「モスの生野菜」を、モスバーガーの店長やスタッフが近隣産地で収穫する取り組み「モスの産直野菜フェスタ」を、2015年1月にかけて全国各地、約20の県(約500店舗)で実施する。収穫する野菜は、ハンバーガーなどに使用する「トマト」や「レタス」で、産地が旬を迎える時期にあわせて、高原地域からスタートし、最後は沖縄へと移動していくリレー方式で行う。近隣で収穫された野菜を、鮮度の高い状態で食べていただく(各回とも産直の野菜が売り切れるまでの2~3日間となる。