焦がしにんにくうま辛みそ味」を食べてみました。焦がしにんにくうま辛みそ味”となっております。(税抜き180円)ご覧の通り、パッケージには“香ばしいウマさがクセになる”と記載されているように、今回の一杯には味噌ならではのキレ・コクが表現された味わい深いソースに、焦がしたにんにく・味噌の風味がたまらない仕上がりのようですね!そして、そのソースに使用されている味噌のイメージがこちらに記載されているように、今回のソースには香ばしい“焦がしにんにく”と味噌が相性良く旨味・風味として表現されているようで、味噌には赤・白それぞれが使用され、さらにもろみ調味料が加えられたことによって味噌の味わいが存分に楽しめることを想像させます!また、こちらには“辛みそペースト付”と記載されていますね!どうやら今回の一杯にはマー油や唐辛子といった辛みを利かせた“辛みそペースト”が別添されているとのことで、これによってピリッと味が締まり、まるで焼き鳥のタレのような味わいに仕上がり、“唐辛子の辛さにご注意ください。”といった注意書きなんかも確認できます!これはなかなか旨辛な味わいに期待できそうです!一方こちらには、その“辛みそペースト”によって味噌味が引き立つのと同時にピリッとした辛みを思わせる仕上がりイメージなんかも確認できます!濃厚な味噌ソースに辛味噌がさらに加えられているとは...その仕上がりが気になるところ。他にも特徴として、ローストガーリック、七味唐辛子、アオサが使用された“ふりかけ”が別添されているとのことで、こういった磯の風味や食欲そそる香辛料によって今回の一杯にちょうど良いアクセントがプラスされているようです!実際に食べてみて...濃厚にも感じられるソースには赤・白それぞれの味噌が使用されたとのことでしたが、どちらかと言うと赤味噌が強いようにも感じられ、それによって後味すっきりとした印象の味わいとなり、“焦がしにんにく”によってガツンとした口当たりを感じさせ、そこに別添された“辛みそペースト”による味濃い味噌に含まれるピリッとした辛みがさらに味噌感を引き立てることで、存分に味噌の味わいが楽しめる仕上がりとなっていました!これは特に、ピリッと辛みが利いた濃厚・ガツン系の味噌味を手軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。焦がしにんにくうま辛みそ味”となっています。焦がしにんにくたまり醤油味”と同時発売となっています!それでは、この“焦がしにんにく”がどれほどのパンチのある口当たりが表現されているのか?“辛みそペースト”が追加されたことによる濃厚な味噌味のソースの仕上がりなどと合わせて、じっくりと確認していきたいと思います!カロリーなど栄養成分表についてでは気になるカロリーから見てみましょう。ご覧の通り492kcalとなっております。(塩分は5.0g)濃厚な仕上がりではありますが、カップ焼そばの割にそこまで高いカロリーではないようで、塩分もまた平均的といったところでしょうか?ちなみに1食113g、麺の量は90gとのこと。原材料についてでは原材料も見てみます。ビーフエキスといった、赤・白それぞれの味噌の味わいをポークやビーフの旨味によって美味しく引き立てられ、そこに別添された“辛みそペースト”に含まれる濃厚な味噌、そしてピリッとした辛みが味噌の味わいをさらに際立たせるパンチのある濃厚な仕上がりを想像させる材料が並びます。開封してみたフタを開けてみると、ご覧の通りソース、辛みそペースト、ふりかけといった3つの調味料などが入っています。“一平ちゃん”お馴染みのマヨネーズが今回は“辛みそ”として別添されているようですね!(ちなみにマヨビーム・ノズル仕様ではないようです。)また、麺はご覧の通り中太といった仕様となっていて、いつもの“一平ちゃん”とはまた変わった弾力あるコシと食感が表現された食べ応えのある麺が採用されているようです!これは濃厚・パンチのあるガツン系のソースにも負けじと相性の良い組み合わせと言えるのではないでしょうか?その中太麺の裏には、具材としてキャベツがすでにはいっています!量はさておき。調理してみたでは、熱湯を注ぎ5分待ちます。出来上がりにしっかりと湯切りをしたところがこちら!中太麺の表面には張りのある仕上がりとなり、ほどよくコシがあるおかげか、麺はすでにほぐれ切っているようにも見え、食べ応えの強い一杯...といった印象の出来上がりです。ここに先ほどのソースを注いでいきます!ちなみにこのソースは、ポーク・ビーフの旨味がしっかりと含まれているようで、ほどよく脂も確認できましたので、調理中はフタの上でしっかりと温めて脂を溶かしておくと良いでしょう!すると...今回のソースは味噌ベースということもあって、調理中に温めておいたものの、ややドロッとしたソースとなっていて、この時点ですでにかなり濃厚な仕上がりと思わせます!また、風味からは味噌、そして“もろみ”ならではの風味が一気に漂ってきます!では、よーくかき混ぜてみましょう。濃厚さが伺える色の濃いドロッとしたソースではありますが、しっかりと温めておいたおかげで中太麺にもすんなりと馴染んでいきます!そしてソースが全体に馴染むと、かなり味噌感が際立っているようで、“焦がしにんにく”による風味が埋もれているようにも感じられますね!これは...“にんにく”ならではの食欲そそる旨味がどこまでガツンとした口当たりとなって表現されているのか気になるところではないでしょうか?さらに、ここに先ほどの“辛みそペースト”、ふりかけをかけて完成です!ちなみに、この“辛みそペースト”にも赤・白の味噌が使用されているとのことで、旨味が利いたソースの濃厚さをさらに引き立てているようですね!また、マー油・唐辛子によるピリッとした辛みを思わせる赤みを帯びたペーストも、なかなか辛そうな気配すら感じさせます!それにしても味噌の風味が強い。一口食べてみると...なるほど!口当たりには“焦がしにんにく”の香ばしくも感じられる旨味が濃厚なソースと合わさったことで、まさにガツンと来る味わいを表現しています!そして、ビーフ・ポークをベースにしているとのことでしたが、やはり風味からも若干伝わってきたように、味噌ならではの味わいが非常に強く出ています!これは個人的にもう少し味噌感を抑えて旨味自体をもっと押し出してほしかったところではありますね。ここに脂っこさがあれば強烈に美味いと思います。明星食品この記事を書いた人ゆうき「きょうも食べてみました!」は、札幌在住のカップ麺・ラーメンが大好きな「ゆうき」が運営しているブログです。レモン仕立ての塩豚ねぎうどん」を食べてみました。黄金鶏油ワンタン麺」を食べてみました。地鶏だし醤油ラーメン」を食べてみました。きょうも食べてみました!。