植物繊維やビタミンなど栄養が豊富で健康食として注目されています。お米1合に対し小さじ1杯程度のそばの実を入れて炊き上げると、おいしいそばの実ごはんがお楽しみいただけます。*2019年秋収穫分をお届けいたします。TEL:0978-25-7195おいしい食べ方お米1合に小さじ1杯のそばの実を入れて、普通に炊いてください。美味しくてヘルシーな「そばの実ごはん」の出来上がり!ちょっとお塩を振って、そばの実おむすびもおいしいですよ♡そばの実を30分位、水につけて戻します。鍋に水を入れて、そばの実を入れて15分程度茹でてください。茹で汁がそばの色で少し濁ります。茹で上がりのそばの実は、少しぬめりがありますので、気になる方はザルに入れて水洗いをしてください。お好みの野菜にそばの実をトッピングして、お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。豊後高田そばについて豊後高田のそばは、春と秋の年2回栽培するという大きな特徴があり、年2回新そばの時期(7月と11月)があります。ざるそばの需要が高まる7月の暑い時期においしい新そばを味わうことができます。指導のもと、高品質なそばの生産・乾燥・調製を行っています。)が極めて低いそばを食べることができます。【動画】地域で循環する至高のそば~豊後高田そばの旅~【Youtube動画】*URLをコピーしてお使いください。ネットショップリニューアルに伴う、一時閉店のお知らせ(2020/02/18)いつも千年ロマン百貨店をご利用いただき、ありがとうございます。このたび、ネットショップリニューアルのため、令和2年3月2日(月)~令和2年3月5日(木)まで一時閉店させていただきます。リニューアルに伴い、弊社オンラインショップで登録していただいた会員登録は一旦無効となります。ご愛顧いただいたお客様へお手数をお掛けして大変申し訳ございませんが、あらためてご登録いただけますよう、お願いいたします。リニューアルに伴い、お客様には大変ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、より一層のセキュリティの強化、商品の充実を図ってまいります。ご理解、ご協力いただけますようお願いいたします。今後とも、「千年ロマン百貨店」をどうぞよろしくお願い致します。*作業時間により、時間が前後する場合がございます。