足は左へとまず向かってしまいます。密かに人気を得ているようでした。<並べた画像はこちら>「このお豆腐は味が濃いんでしょうね~」と感半分で店員さんとコミニケーション。《SOFTなCAUTION》です。>>>鞍かけ豆は、豆のおへそを中心に黒く色が変わってて、馬の背に鞍を乗せたように見えるから「鞍かけ豆」の名がついたとか。...この鞍かけ豆腐は是非良く冷やして冷ややっこで召しあがっていただきたいとお店の方がおしゃっていました。良く冷やして、ネギとカツオ節でいただきました。お醤油をたらすことによって逆に甘みが引き立ちまろやかに優しい味です。裏技として、黒蜜かけも美味しかったです。鞍かけ豆で出来たグレーなお豆腐は、澄んだ湧水とにがりによって見事なお豆腐となりました。黒いものは美味しいと言うことが又立証されました。最後のおかずの写真を見てると、お酒が欲しくなりますね(酒弱いけど)あと、みそ汁に向かない豆腐があるのは初めて知りました。揚げたてドーナツ最高ですよね☆ドーナツだけ買いに行った事もありました。次回チャレンジしたいと思います。あきちゃん2010.10.28返信みなさんへ本当に魅力って道すがらにあるんです!ドライブの休憩でとりあえず立ち寄る場所って、おいしい物絶対ありますよね。旅で肥満注意ですが、これからもながら取材していきます!ピコロモンド2010.10.28返信みそ田楽豆腐って食べてみたいです。日本酒にとても合いそうです❤のんべぇ2010.10.28返信お豆自体が甘いなら、その味を生かした冷奴が一番。主婦ですね☆とってもおいしそう~馬の背に鞍を乗せたように確かに見えます!豆と馬...一見全然関係なさそうですが名前の由来を知ると深いですね。おからとか豆腐、豆乳が大好きなので、ここのお店絶対行ってみたいです!!zoom2010.10.28返信お豆好きなのでこれ食べて見たいです~横浜町は友達が住んでいるので、今度押しかけた時に行ってみようと思います。行く~!!ココ行きたい行きたい!!豆腐もドーナツも買います!!ハイ。私、欲張りです♪マメタロウ2010.10.27返信ここは「おからドーナツ」を買いによく行きますね。コメントをキャンセル名前コメントピコロモンド綺麗なものが大好きな私は、時々毒舌と言われます。