01.26マルカワみそコラボ無添加の有機味噌づくり100年以上に亘り味噌づくりに取り組む「マルカワみそ」から河崎紘徳さんをお招きする味噌づくり体験です。ワークショップは「大人向け」と「親子向け」をご用意。大人向けでは珍しい玄米麹を使い、味噌の効能や味噌づくりのポイントが学べる座学もあります。親子向けでは甘味がおいしい白米麹のお味噌をつくりましょう。手づくりした約1kgの仕込み味噌はお持ち帰りいただけますので、仕込み期間後にお召し上がりくださいね。仕込みに雪解け水の地下水を使用した味噌は、自然の恵みがいっぱい。健やかな食生活にお役立てください。<座学+味噌づくり体験>【申込み方法】12月20日(金)より住ムフムラボにて受付開始。(来館のみ)※代表者1名様につきご本人含む2名様までのご予約を承ります。同伴はご遠慮ください。参加費:一般:4,000円(研究メンバー:2,000円)※研究メンバーの方は「住ムフム研究メンバー証」かメールマガジンをご提示ください。<味噌づくり体験>【申込み方法】12月21日(土)より住ムフムラボにて受付開始。(来館のみ)※保護者1名様につきお子様2名様までのご予約を承ります。※保護者の方がお申込の上一緒にご参加ください。(同伴は保護者の方1名に限ります)参加費:一般:3,000円(研究メンバー:1,500円)※研究メンバーの方は「住ムフム研究メンバー証」かメールマガジンをご提示ください。※イベント内容等は変更になる場合があります。このイベントをお友達にすすめる。暗闇で昼寝をしよう!「一期一会の回」12のテーマ暮らしのアイデアが広がる12のテーマをご紹介。アクセス当館のへのアクセス方法をご案内します。スタッフブログ住ムフムラボの研究活動や日常をお届けします。