diary鳥取県米子市にある生活雑貨店ティズ・クレイのスタッフブログです。雑貨、お洋服、カフェ、お花のことを日々綴っています。Friコウボパン小さじいちさんの「冬の酵母仕込み」のお知らせ小さじいちさんの酵母のワークショップ「冬の酵母仕込み」のお知らせです。日々のご家庭の食生活の中に簡単に取り入れられる発酵食品です。飲める天然のドリンクや天然の旨み調味料にになったり。手っ取り早く保存するのにも発酵が役立ちます。ご家庭に1本あれば、一年中使える便利でヘルシーな調味料として活躍する酵母の冬仕込み。不思議でおいしい酵母を知るひと時を過ごしてください。酵母の材料は季節の無農薬の果物、オーガニックドライフルーツなどをご用意しますので、お好きなものを選んでお1人1瓶、酵母を仕込んで持って帰っていただきます。いろいろな酵母液の試飲や、酵母液を利用して作ったパンに合うお野菜の料理とパンを試食していただきます。自家製酵母パンと酵母のパンに合うおかず。14:00~15:30講師:コウボパン小さじいち定員:各回10名さま参加費:税込み4000円(材料・酵母のビン・試飲試食・資料つき)持参するもの:筆記用具・手ぬぐい・エプロン・1リットルビンを入れて持って帰る袋*お申し込みの受付について1月19日(日)14時~クレイ店頭または、お電話(0859)22-3034にて受付を始めさせていただきます。・定員になりしだい、締め切りとさせていただきます。・キャンセルはお受けできませんので、あらかじめご了承ください。(01/17)そば切り和助さんの年越し蕎麦、いかがですか。期間限定でオープンします。