Channelへようこそ♪当ブログは沖縄でオススメするCafe、沖縄そば屋、公園、他いろいろなコトやモノを紹介する雑記ブログです。今日は浦添市にある、てだこそばへ行ってきました。浦添で1番有名なそば屋と言っても過言ではないと思うぐらい有名なそば屋さんで、私の友達も毎日てだこそばが食べたいという理由で、沖縄へ移住してきた人もいるほどです。お店に入ると大きな声で「いらっしゃいませ〜!」が聞こえてきて、さすが有名店、声のボリュームと活気が他とは違うと思わせる程のパワーがありました。お昼の14:30頃に行ったので、ランチタイムど真ん中ではないのですが、それでも沢山のお客さんで賑わっていました。店内の真ん中にテーブル席が1つあって、そこは6名席になっており、ほかにカウンター席が10席ほど、座敷席が4〜6名ほど座れそうなテーブル席が4組分ありました。全部で40席ほどでしょうか、お店はそんなに大きくはないかと思います。土日やランチ、夕飯時は混んでいることも多いそうです。メニュー表はこのようになっていました。おとうとを注文しました。おそばは10分待たないぐらいででてきました。おにぎりおとうとは乳製品アレルギーなのですが、こちらのお店のそばも乳製品不使用とのことでしたので安心して食べれました。沖縄そば(中)<三枚肉>かまぼこやワカメなど、ソーキそばには入っていない具材もありイイ感じです!ソーキそば(中)<軟骨>ではでは、頂きます!まずね、麺がかつてないモチモチ感でビックリしました!今んとこ沖縄最強クラスのモチモチ感がでていました(笑)ツルツルでコシもあって硬さもよろしい!と思いました。スープの味もしっかり染み込んでいて最高に美味しかった。こちらのブログで記事にはしていないのですが、北谷町にある、浜屋そばの縮れ具合に似ているかと思いました。麺とスープがこんなに美味しい場合、ソーキも美味しいに決まっているので、食べる前から美味しいんだろうなと思っていたのですが、やはり文句なしで美味しかったですwなかなかのサイズが3枚入っており、甘みはないタイプのソーキで、軟骨部分はトロットロで肉部分もめっちゃ柔らかく、最高でございました。あと、ギョーザも有名で美味しいらしいので、次回は是非その辺もいっときたいと思いましたね。ちなみにギョーザといなりは持ち帰りもできるそうです。いうことで、やはり有名人気店は何故支持されているのか、そのそばをススってみると、私のようにそば通ではない人にも伝わるぐらいのモノを持っているのだなー。それでは、美味しいおそばを有難うございました。2019-03-03新山食堂@浦添市港川こんばんはYuumeeでございます。浦添大公園店@浦添市仲間こんばんはYuumeeでございます。今日は浦添市仲間にある、いし...2018-06-24うるかそば@那覇市字金城こんばんはYuumeeでございます。たから家@那覇市具志こんばんはYuumeeです。家へ...2018-05-06海が見えるそば家@嘉手納町水釜こんにちはYuumeeでございます。(1)SPONSORプライバシーポリシープライバシーポリシーお問い合わせお問い合わせフォーム検索SPONSORはてなブログをはじめよう!Royal_Honey_beeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。