500g中華調味料1位4.00(1)シャンタン(上湯)とは中華の高級スープのことです。創味シャンタン(デラックス)は中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・玉葱・ニンニク・スパイス等20数種類を精選配合して作り上げたペースト状中華スープの素です。開缶後は冷蔵庫に...4簡単に中華あじこの中華の素を入れるだけで簡単に中華風の料理が作れるようになりました。この商品と塩コショウだけで十分美味しいです。商品はペーストを固めたような感じなのでスプーンで少しずつ削って使用しています。量の調整はしやすいと思いました。120g中華調味料2位3.00(1)鶏・豚のエキスとネギ油などの香味油をあわせてペースト状にした中華の調味料です。主原料由来のうま味やコク・風味・香りがいきているクセのない深い味わいなので、スープをはじめ、チャーハン、炒め物、隠し味などあらゆる中華風の料理が、これ1本で...3香ばしい中華だしチューブ式なので大変使いやすい中華だしだと思います。最後が取り出しにくくストレスがあります。味付けの方は香ばしい中華味といった感じです。中華風の料理が作れるようになるので良かったと思いました。チャーハンなど作るときには欠かせません。化学調味料無添加のガラスープです。250g中華調味料4位5.00(1)シャンタン(上湯)とは中華の高級スープのことです。創味シャンタン(デラックス)は中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・玉葱・ニンニク・スパイス等20数種類を精選配合して作り上げたペースト状中華スープの素です。開缶後は冷蔵庫に...5中華料理には欠かせません。炒飯やスープにはうってつけ!最近は『創味シャンタン』とコラボする商品が増えています。レビュアーとしては是非ふだんの料理に用いて頂きたいです。中華料理にはうってつけの商品です。炒飯やスープには一振りで格別の味付けになります。ベースはもちろんのこと、パスタやカレーの隠し味、煮物やお好み焼きなどにも使える万能調味料です。※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。—位3.00(1)化学調味料無添加のガラスープです。通常のガラスープと同様に炒め物、スープなどにお使いいただけます。素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。無添加ということで安心して使うことができます。顆粒タイプなので溶けやすく料理に使いやすく思いました。量も調整しやすいです。味も簡単に中華風にできるので良かったと思います。チャーハンなどシンプルなのに味が際立つような料理には良かったです。—位4.00(1)中華料理には欠かせない辛み調味料です。...4ピリッとした辛さが豆板醤なので辛いです。量の調整が最初難しいですが、麻婆豆腐など必ず必要なアクセントとなる調味料なので愛用しています。目に入っているので清潔なスプーンで作って使用しています。すくいにくく面倒です。豆板醤のストレートな辛さを堪能できるので良かったと思います。味のアクセントになると思いました。シャープな辛味と花椒のしびれる辛味の「辛味二刀流」にやみつきになりそう。別名「麻辣醤(マーラージャン)」といわれている、唐辛子と花椒の辛味を効かせた四川風調味料です。炒め物、和え物、鍋物等に。*牛肉が含まれており、さらにだしの味がよく生きれます。様々な野菜(にんにく、玉ねぎ、コショウなど)とヤンニョムが入ってよく調和しており、食欲をそそってくれる。加えるだけで、ラーメンをはじめとした料理に濃厚なコクを生み出します。餃子や焼売の練りこみにもお使いいただけます。豚背脂をミンチにし、数種類の香味野菜をブレンドしました。4.60(20)2016年3月以前の味覇がこちらの商品になります。シャンタンデラックスは、鶏骨・豚骨スープをベースに、中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した、味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。ペースト状でスープはもちろん、炒め物やシュウマイ、餃子など幅広く使えます。250g×12缶(1ケース)中華調味料シャンタン(上湯)とは丁寧にアクをとった中華の高級スープのことです。その名を冠した創味シャンタンDXは、清湯スープをベースに、油脂、玉葱、ニンニク、スパイス等20数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。麻婆豆腐に比べるとかなりの辛口です。別添の花椒(3袋)つき。麻婆春雨にもオススメです。場所を避けて保管してください。開栓後冷蔵庫に保管してお早めに召し上がってください。コク豊な熟成豆板醤を香ばしく炒めて、えびと香味野菜の香り豊な蝦油(シャーユ)を加えました。材料100gに対して本品約33gをご使用ください。1本で約35人分が作れます。油辣椒(ユラージャオ)とは、中国貴州省の陶華碧さんこだわりの伝統的な手作り具入り辣油です。本品(玉ねぎ)は、じっくりと火入れをし、玉ねぎの甘味と唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した一品です。良い胡麻をバリエーション豊かに詰合せました。毎日の食卓に摂り入れて欲しい、添加物不使用のギフトです。