東京駅お総菜HARU7月22日(日)放送の「誰だって波瀾爆笑」では日本橋出身の十朱幸代さんが、日本橋の近くということで大丸東京店のオススメ肉グルメ3品を紹介してくれました。大丸東京の地下1階は日本一の売上を誇るデパ地下で、なんと年商220億!全500種類ものお弁当を取りそろえています。その中からまずは人形町の親子丼の名店「玉ひで」初となる唐揚げ専門店「からっ鳥(からっと)」の唐揚げです。親子丼の名店「人形町玉ひで」の8代目監修の唐揚げ専門店「からっ鳥」の絶品唐揚げ!玉ひでと言えば親子丼発祥としても有名で、その監修ということでつまり老舗の絶品鶏肉を使った唐揚げを提供できるということなんですね。ここでは、そんな厳選された鶏肉を使った「6種類の味」の唐揚げが用意されています。1番人気はこちらの和み(塩)ということでした。その人気の最大の秘密は「ニンニク・ショウガなし」で作っていて「驚くほどさっぱり塩味」なんだそうですよ。1日でなんと60kg=1500個ほども売れるんだとか。揚げた後にオーブンで焼き上げることで余分な脂が落ち、外はカラッと中はジューシーに仕上がるのが旨さの秘訣です。試食した十朱幸代さんと溝端淳平さんは2人とも「さっぱりしてる。