麻辣湯!)(スープは辛子の赤というより黒に近い!見るからに辛いです。)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日も美味しい中華料理店を探しました。麻辣湯!辛さは無限大?(大阪難波駅の南海電車近くにあります。)辛子だらけのドス黒いスープは見るだけでも汗だくになりますが、食べた後の爽快感は格別!中国本場の辛さが味わえますよ。ロマンチックな夜にぴったりの中華料理店、梅蘭)(ここのオススメ、梅蘭やきそば(梅蘭炒麺)。表面をカリッと焼いた焼きそばです。)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日はクリスマスイブですね!そんなロマンチックな夜にぴったりの中華料理店、梅蘭を紹介いたします。ここのオススメは梅蘭やきそば(梅蘭炒麺)。焼いた焼きそばの中には豚肉、モヤシ、タマネギなどのトロリとした、アツアツのあんかけがたっぷり!!中華粥や飲茶も美味しいです。サービス満点の火鍋のチェーン店、海底火鍋)(高級ホテルかと思うような受付。店員さんはみんな中国人。お客さんもほとんど中国人。)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日は今年10月に中国から大阪に進出してきたばかりのサービス満点のチェーン店、海底?火鍋を紹介します。辛くて美味しい山東名物料理の黄メン鶏米飯)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日は辛くて美味しいオススメの山東料理の黄メン鶏米飯をご紹介いたします。南に歩いて2分のところにあります。店の扉を開けると、中国語の歌が流れ、中国の調味料のにおいがプンプン。日本人はおらず、中国人しかお客さんがいない、、、。中国に戻って来た感じがしました。スマイル中国語教室すぐ近くにあるオススメの中華料理店(悦来閣))(スマイル中国語教室はこの奥です!!)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。教室の近くにメニュー豊富でとても美味しい中華料理屋さんがあります。お店のおかみさんは中国の福建省の出身でとても親切です。中国で流行っているタピオカミルクティー)(お茶とミルクの中へタピオカのプリプリした食感のつぶつぶが入ったタピオカミルクティー!飲むとやめられなくなります。)皆さん、こんにちは!スマイル中国語教室の楊欣然です。今日は中国で最近急激に流行ってきているタピオカミルクティー(以下ミルクティー)についてお話しします。ミルクティーというと中国の若者の多くは周杰?のことが真っ先に頭に浮かびます。痺れるような本場の麻婆豆腐、愛麻婆)(今日のお目当ての麻婆豆腐を注文。麻(花椒)と辣(唐辛子)をどちらも最高のレベル5で注文しました!ニンニク入りです!)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日の美味しい中華料理屋さん探しはフェイスブック繋がりで知り合った、大阪都島の愛麻婆さんにお邪魔しました。(お店のマスターの玉田さん!中国人の奥さんと夫婦で切り盛りされてます。Tシャツがなかなかオシャレです。大阪なんばパークスにある、ホントに辛い七宝麻辣湯)(お店の正面。お好みでトッピングが選べる!楽しめそうな予感がします。)こんばんは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの本格中華料理店探しは大阪なんばパークスにある七宝麻辣湯。なんばパークスといえば、昔南海ホークスの本拠地であった大阪球場の跡地にできた商業施設。ショッピングだけでなく、いろんなグルメが楽しめるのでよく利用させていただいています。大阪の道頓堀にある西安料理、?道)(今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は大阪の道頓堀にある西安料理、?道です。)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は大阪の道頓堀にある西安料理、?道です。中国の内陸にある西安は、かつてシルクロードの出発点として栄えました。様々な民族が行きかったため、イスラム料理の特徴である羊肉、牛肉を使用した料理が多いです。LION)(おおっ!チベットだ!!)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。味わえないチベット料理を日本の大阪で味わえる貴重なお店です。中国は広いので中華料理とは言いながら、チベット料理はインド料理にかなり近い。8)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は道頓堀にある有名なチェーン店、中国茶房8について紹介いたします。大勢の人で集まってワイワイ食べたい!という時に使えるお店です。店内に入ると明るいネオンが店中に広がっており、楽しい中国の装飾品がいっぱい!ネオンに圧倒されながら豊富で個性的な中華料理のメニューを選びます。このお店で私が個人的にオススメす...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その15.ネオンと赤い照明の中国的なお店、幸福飯店)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!!は大阪梅田にある、大きな福の字が印象的な幸福飯店です!(反対の大きな福の字!福到了!)リーズナブルなお値段で本格中華が味わえると評判の幸福飯店へ。細い路地裏を抜けて入るとお店の中はお客さんで一杯。懇親会で使わせていただきました。ネオンと赤い照明だけで薄暗いですが、中国的なお店の雰囲気が良いです。(店内は真っ赤...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その16.天王寺駅MIOの中にある台湾小籠包)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシー美味しい本格中華料理を探せ!は天王寺駅MIOの中にある台湾小籠包です。スマイル中国語教室のすぐ近く、天王寺駅MIOの11階にあり、東大阪と生駒山を一望しながら友達や家族と話しながらゆったりできる空間です。ここのオススメは小籠包となんといっても台湾スイーツと自家製豆腐のあるサラダバイキングの食べ放題ですね。)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。昨日はいいお天気でしたね。鈴鹿サーキットは土日にいろんなイベントがあり、レーシングカーの爆音が近所に響き渡ります。週末は鈴鹿中のホテルが満員になり、鈴鹿サーキット近くのレストランはイベント帰りのお客さんでいっぱいになります。中...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その18.中国をはじめとする海外に広く展開している味千ラーメン)(お店のイメージキャラクター、チイちゃん!懐かしい!中国にもお店の前に置いてました。)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!は中国をはじめとする海外に広く展開している日本の熊本豚骨ラーメンチェーン店の味千ラーメンです。中国には2019年4月現在720店舗もあり、私も...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その19.味噌ダレ餃子の美味しいイチロー餃子)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!は味噌ダレ餃子の美味しい神戸三宮駅近くにあるイチロー!です。年季が入った小さな店で、カウンター席だけでたった8席しかありませんが、地元では隠れた超有名店とのこと。薄皮で焼面はパリパリ&モチモチのダブル食感でひと口サイズで食べられます。味噌ダレは初めてでしたが、甘辛くてなかなかおいしいです。タレは、「味噌ダレ...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その20.海鮮バーベキューの海鮮全家福が食べられる大阪心斎橋の大東北)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は海鮮バーベキューの海鮮全家福が食べられる大阪心斎橋の大東北です。厨房から客先へは公様子はこちら!厨房から運び出す様子はこちら!こちらの動画は鉄板プレートで焼かれている水煮魚。野菜もたっぷり入ってます。たくさんの海鮮物を麻辣な味付けし、鍋で炒めたものを大きなスコップですくい、紙...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その21.日本に出店しているマカオの澳門安徳魯餅店(アンドリューのエッグタルト店))(日本で関西を中心に出店しているマカオの澳門安徳魯餅店(アンドリューのエッグタルト店)。エッグタルトとモンブランのエッグタルト!)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!はスイーツですが、日本で関西や名古屋に出店しているマカオの澳門安徳魯餅店(アンドリューのエッグタルト店)です。スマイル中国語教室すぐ近くの天王寺駅のMIOの地下でも食べられます...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その22.京都の二条にある、辛い四川料理が中心の大鵬)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は京都の二条にある、辛い四川料理が中心の大鵬です。京都の二条の大通りから少し中に入った目立ちにくい場所にありますが、地元では超有名なお店です。昼も夜もお客さんが途切れません。ここで今回いただいたのが、汁なし麺の「重慶小麺」です。麺の下の方に、花椒、老抽(中国醤油)の入った風味の良い辛さのタレが隠れており...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その23.フレッシュネスバーガーのトンポーローバーガー)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!は純粋な中華料理ではありませんが、フレッシュネスバーガーの台湾フェアで美味しいと評判のトンポーローバーガーです。トンポーローバーガーは東坡肉(トンポーロー)を白髪ネギと緑野菜とともに、カボチャを練り込んだバンズで挟んだものです。東坡肉は甘みのあるソースで味つけしており、口に入れると東坡肉がとろける程、甘柔らかく...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その24.台湾ミルクティー専門店「貢茶(ゴンチャ)」)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!は、料理ではありませんが、スマイル中国語教室の最寄り駅であるJR天王寺駅にも出店していて、タピオカのモチモチ食感で人気を集める台湾ミルクティー専門店の「貢茶(ゴンチャ)」です。列ができ、特に休日には1時間くらいは並ばないと飲めないほど大人気です。時間がない方が飲むとしたら、平...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その25.台湾点心料理の鼎泰豐(ディンタイフォン))こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は梅田にもある超有名な台湾点心料理の鼎泰豐(ディンタイフォン)です。鼎泰豐は1958年に台湾台北市で創業、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界10大レストラン」の1つに選ばれた台北グルメの定番です。本店(信義店)にも負けず、こちら日本の梅田店にも連日長蛇の列ができてます。平日にランチタイムを外して行...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その26.4〜5mと長い腰帯麺(ビャンビャン麺のある朋友雑穀食府))こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。「ビャンビャン麺」を食べてきました。お店に入るとイキナリ秦の始皇帝の兵馬俑の兵士像のレプリカがお出迎え!狭い店内はお客さんで超満席でした。ここの看板メニューは何と言っても4〜5mと長い腰帯麺(ビャンビャン麺)です。本場西安の職人が作り出すメニューはどれも個...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その27.透き通るようなあっさりスープが印象的な揚子江ラーメン)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は大阪ではとても有名な揚子江ラーメンです。1964年に大阪梅田で創業したラーメン屋さんで多くの大阪の人に愛されている美味しいラーメンです。揚子江ラーメンのスープは驚くほど透明なスープですが、きりっとした塩味で、後味がほんのり甘いです。具もシンプルなものでトッピングの水菜とテーブルに置いてある揚げ玉ねぎを入れ...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その28.チャイナドレスを着た女性店員さんのキャラクターが印象的なぎょうざの満州)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!はチャイナドレスを着た女性店員さんのキャラクターが印象的なぎょうざの満州です。最近見かけるようになってきたので気になっていました。一部に約80店舗展開しているようです。メニューはいわゆる日本の中華料理店で見ら...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その29.関西では珍しいウイグル料理が食べられるお店、「ムカーム」)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は大阪の難波にある関西では珍しいウイグル料理が食べられるお店、「ムカーム」です。お世辞抜きでここ2年くらい食べた料理で1番美味しかったです。ウイグル料理は中国西端の新疆ウイグル自治区の料理でイスラム系と中華が混じった珍しい料理です。お店に入るとウイグルの音楽が流れ、ウイグルの民族楽器や絵が店内に飾られて...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その30.台湾スイーツのお店、台湾甜商店)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は大阪の梅田にある台湾スイーツのお店、台湾甜商店です。「甘い」に「舌」と書いて、甜。文字通り「台湾甜商店」とは台湾のスイーツを味わえるお店です。と続々と日本全国に店舗をオープンしているようです。この台湾スイーツのお店は他の台湾から進出してき...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その31.人生アドバイスまでしてもらえる上海ママ料理)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は大阪京橋にある「上海ママ料理」です。大阪環状線の京橋駅を降り、飲み屋街の中を歩くこと数分。うわさの上海ママ料理が見えてきました。お店の中に入ると、カウンター席しかありませんが、店内にはいろいろな有名人のサインがたくさん並んでおり、有名人の間でも知られているお店のようです。お店の名前にも...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その32.四日市のB級グルメ、トンテキの元祖のお店、松本の来来憲)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は、三重県四日市の松本の来来憲のトンテキです。今回、はるばる三重県四日市に参上!!四日市と言えばB級グルメ、トンテキですよね!このトンテキはこの松本の来来憲が元祖のお店なのです。松本の来来憲はトンテキだけでなく、ラーメン、焼きそば等、中華料理のラインナップが豊富です。)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。料理には百通りの風味の通り、料理ひとつひとつに賞賛の思いを込めて信念を通しています。ここの蜀王府も中国四川省の熟練シェフがつくる本格生鮮料理をリ...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その34.よだれが出る程、美味しい王将のよだれ鶏冷麺)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!最近食べた王将のよだれ鶏冷麺です。涼しくなってきましたが、昼間はまだまだ暑いですね。暑いので冷たい物を食べたい!という事で、オーダーしたのがこれでした。よだれ鶏は中国語で「口水鶏」とよばれており、「想像するだけでよだれ(中国語で口水)が出る程、美味しい!というのが名前の由来の四川料理です。麻辣香鍋専門店」)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。麻辣香鍋専門店」です。麻辣香鍋とは汁がない麻辣な鍋で、数年前から中国の若者の間で流行りだし、中国で広く広まってきた人気の鍋のようです。最近では日本でも中国人の方が経営する麻辣香鍋店が見られるようになってきました。AKA)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。阿倍野区には昭和を感じさせる街並みがまだまだたくさん残っています。世代交代が進み、古い家屋を取り壊して新しいお店やマンション等を開発するところも見られるようにはなりました。そんな中、古い家屋の雰囲気を活かした飲食店や趣味を活か...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その37.尼崎グルメのあんかけちゃんぽんが美味しい大貫飯店)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は尼崎グルメのあんかけちゃんぽんが美味しい大貫飯店です。大貫飯店は創業が大正元年。現存する中では最古の中華そばと云われています。継ぎ足しで使ってる熟成醤油ダレに自家製の足踏み玉子麺がめちゃくちゃ美味しいのです。『尼崎あんかけチャンポン』は尼崎市のご当地グルメです。尼崎市は工業がさかんな街で工場も...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その38.中国で人気の回転火鍋(回転しゃぶしゃぶ)が食べられる大阪平野区の喜麻辣屋)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は中国で人気の回転火鍋(回転しゃぶしゃぶ)が食べられる大阪平野区の喜麻辣屋です。回転火鍋とは名前の通り、回転寿司と火鍋が合体したもので火鍋の具材がまさかまさか回転寿司のスタイルで、くるくると回ってきてカウンター席でお好みの具材を選べます。店内に入ると、鍋の具を乗せたレーンがゆるやかにまわって...続きを読むマーシーの美味しい中華料理店探し(その39.大阪日本橋にある、雲南料理の過橋米線)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は大阪日本橋にある、雲南料理の過橋米線です。先日、昆明の旅行記で雲南グルメを紹介させていただきましたが、大阪でも本格的な過橋米線が食べられると聞き、早速行ってみました。お店に入ると鴨の惣菜や茶葉蛋等が並び、本格的な中国の料理店であることがわかります。