2016トウガン(冬瓜)コンクリートの床に置かれたラグビーボール位の冬瓜。ケンジさんの畑にゴロン、ゴロンと転がって成っている大きな冬瓜。ケンジさんはそれを村の全ての家に配って回る。茄子やキュウリの様に色々な料理に化けるのが難しい冬瓜。「食べきれんから裏の畑に捨てたら今年そこから芽が出てようけ冬瓜が出来たんや。したもんやろの〜」と、困り顔の人。出汁で煮て葛であんかけにしおろしショウガをのせた翡翠色の冬瓜。「色々に工夫して食べてますよ」と言った私。(ディスカッションは終了しました。)まだコメントはありません。