近畿エリアのイベントやキャンペーン情報をご紹介します。阪急オアシスの各店舗にて、鍋レシピブック「鍋日和」を配布中。これからの季節に何回でも作って味わえる旬の食材を使ったお鍋をご紹介しています。美味しいお酒とお鍋で、家族や仲間とワイワイ冬を楽しもう!ぜひお近くの阪急オアシスでチェックしてみてください。カムジャタンは韓国の鍋料理で、カムジャはじゃがいも、タンはスープのことです。本来は豚の背骨と一緒に煮るのですが、今回は手に入りやすい鶏肉を使ってのアレンジ鍋をご紹介!鍋のスープは隠し味に「炭火焼肉たむら」のつけだれが入っているので、コク深く、ほどよい辛みがクセになります。このスープで煮込むことであとを引く、おいしいお鍋に。炭火焼肉たむらのキムチ鍋スープ」...1パック<作り方>1鶏肉は余分な脂身と筋を除き、一口大に切る。2じゃがいもは皮をむき、大きめの乱切りにする。玉ねぎは皮をむき、1.5cm幅のくし形切りにする。白ねぎは4cm長さのぶつ切りに、えのき茸は根元を切り落とし、半分に切る。根元の方は食べやすくほぐす。3パプリカは種とわたを除き、一口大の乱切りにする。小松菜は4~5cm程度の長さに切る。4鍋に鍋スープとじゃがいもを入れて煮る。ここに小松菜以外の材料を入れて煮る。煮えてきたら小松菜を加え、しんなりしてきたら取り分ける。お好みのタイミングでとろけるチーズを加える。〆まで美味しいチーズで仕上げるポトフ鍋スープ」を使った「実りのポトフ鍋」をご紹介!チキンブイヨンをベースに野菜のうまみが溶け込んだコクのあるポトフ鍋スープをベースに具材を煮ると、野菜の甘みやその他の具材からの旨みもプラスされます。とろけるチーズで仕上げ、より深い味わいに。〆はご飯を加えてリゾットや、パスタを加えても美味ですよ!肌寒くなってきたらポトフ鍋でほっこりしてくださいね。とろけるミックスチーズ」...適量<作り方>1キャベツは食べやすくザク切りに、玉ねぎは8等分のくし形切りに、にんじんは長めの乱切りに、さつまいもは乱切りにして水にさらす。エリンギは縦横半分に切る。2ウインナーソーセージは斜めに切り込みを入れる。えびは背わたを除きよく洗う。3鍋によく振った「ポトフ鍋スープ」を入れ、1を加え煮る。4にんじんが柔らかくなってきたら2を加え、えびが赤くなってきたらチーズを散らして仕上げる。近畿エリアのおいしい名店を知りたいけれど、新しいお店や慣れないエリアに飛び込むのはなかなか難しいですよね。