具材煮る火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをだす。仕上げにごま油を入れお皿に盛る。5分で出来る簡単麻婆もやしもどきでした。21:06:09パスタを3等分に折って茹でるパスタの茹で時間が残り一分くらいになったらもやしを入れて一緒に茹でるザルにあけて湯ぎりするボウルに移してシーチキンを入れてマヨネーズと塩コショウで味付けする完成。21:20:06大さじ2分の1のゴマ油をフライパンに熱して、もやし1袋と塩こしょうを入れ少ししんなりするまで炒める。(歯ごたえが残る程度)そこに卵1個に顆粒コンソメ小さじ1を溶いたものをまわし入れてさらに炒める。仕上にすりゴマをたっぷり入れたら出来上がり~多分コンソメじゃなくて薄口醤油+顆粒ダシでもうまい。21:39:39春巻きと一緒に生もやしバクバクこれ最高。00:08:20もやしとニラを大きめのフライパンに敷き詰めて、上に豚バラを乗せる。塩コショウをきつめに振りかけて蓋をして蒸し煮。13:31:08強火でカンカンに熱したフライパンにラードを入れてモヤシを投下。モヤシに少し焼き色が付いたら塩・胡椒、仕上げにゴマ油を回しかけて終了。00:25:30麻婆にするとか胡麻油まぶすとか...味付けでごまかすしかなさそう給食によくでたレシピサッと茹でたもやしとキュウリ・ハム・薄焼き卵の千切りを酢醤油で食べるいろどりがきれいです。15:14:49弁当男子な俺だが、節約とダイエットに良いと思い、最近弁当に取り入れているレシピ。●(好みだが)もやしを荒く刻む。適量の水分を加えトリガラ(中華)スープの素、もしくはコンソメ、和風だしを投入(自分の好みの系統で良し)。俺はめんつゆで和風とか、オイスターソース入れたり、色々している。みりんとかでこくを出しても吉かも●片栗粉でとろみを強めに付ける●完成もやし一袋で4食分位。鶏肉は150グラムくらい使ってる。一食あたりもやし35円/袋、鶏肉グラム70円として30円未満の食材費。合わせて450kcal周辺。このレシピで良いのは油脂を使わないため、冷めてもおいしくいただける所。最近もっぱらカレーはこんな感じで作っている。余談ながら白菜刻んで同様のレシピも美味い。13:08:39>>62を作ってみた。片栗粉少なかったかな。あんは強めがうまそう。肉いらないかなー、もやしのみでいけるわ。いやうちにあった鶏肉がハナマサの安いやつだからかも知らんが。もやし刻んで使ったの初めてだけどいいな。21:57:25もやしをレンチンして桃ラー(辛そうで辛くない少し辛いラー油)で和えると美味い。桃ラーはコスパがあほらしいし油過剰だし味に調整の余地ありなので適当に自作。ごま油はなんでもごま油味になってしまうのでオリーブ油にした。ごま油は喰う時に足せばいいし。水っけのある物は適当に炒めて、大粒な物はフードプロセッサーで砕いてから油でぐつぐつと。