盛岡で時間があったので駅ビルをブラブラしているうちに発見してしまったお店。予定外だがどうしても食べたくなってしまった。このお店は同じ岩手県でも久慈のラーメンで、新横浜ラーメン博物館にも2004年3月3日~翌年11月30日まで出店していた有名なお店である。この支店が盛岡にあったのだ。メニューは、らーめん600、ワカメらーめん750、山菜らーめん730、ネギらーめん730、ワンタン麺800、大盛+130など。久慈ラーメンの特徴は、ダシに鶏以外を使っていないという純粋な鶏スープであるということ、麺が長い(通常は30~40cmだが、千草は70cm)こと、鶏肉のチャーシューであることなどである。出てきたラーメンは、鶏の香りのするふくよかなスープに、中細やや縮れ麺はスープの絡みがよい。具は、チャーシュー(鶏2)・メンマ・ネギ。鶏のチャーシューとはオリジナリティーが溢れている。鉄道旅行派の同好会に参加しています。あいあんさいど鉄道、街歩き、旅...などなど。いろんな思いを、感じたままに。タカ&ヨシ日本の鉄道、全路線を制覇に挑戦しています。本気に全線走破をするまでの過程を徒然と日記で綴ります。(45)ブログランキングブログランキングに参加しています。↑クリックをお願いします。