舌にのせた感覚が大変やわらかくて、ピリピリとしたアルコール感がありません。一言で言えば「きれいな焼酎」。飲みやすいので、毎日飲んでも飽きません。飲み方は水割りか湯割りが最適です。:日当山酒造の仕込みに使われる霧島山系の湧水は、大雨が降っても全く濁らないという不思議な水で、蔵の焼酎の味を決定づけています。:製造過程で清酒用の麹、添え麹を使用する造りは、日当山醸造でしか作り出せない味を生み出しています。◎にごり:最大の特徴は黒麹を使用し、濾過(ろか)を最小限に抑えていることで、そのため、ほんの少し焼酎ににごりがあります。◎味わい:『にごり』により旨みのつまった力強い味となっておりますが、仕込み水の質の高さによって、すんなりと口の中に入っていきます。厳選した大麦を原料に、仕込まれた原酒を常圧蒸留後、樫樽で貯蔵し長期間じっくり熟成させた本格的な古酒の麦焼酎です。樫樽の中で永い眠りについた原酒は、時を経て琥珀色の焼酎へとその姿を変えていきます。それは、まさに伝統の技と永い時の流れが作り上げた蒸留酒の芸術品。同じ原料の蒸留酒でもウイスキーとは違った日本の麹文化の結晶が詰まっている焼酎をお試しください。聞きなれない名前かもしれませんが、日本で鹿児島県の大島税務署管内だけで製造が許可されている焼酎です。原料は特産のサトウキビから作られた黒糖です。通常、黒糖を蒸留して作られたお酒はラム酒となるのですが、奄美諸島に限り黒糖焼酎と名乗ることができます。こだわって造りました。い酒蔵には決して人の近づけない場所がある。蔵元さんの酒蔵の中には、たくさんの眠っている焼酎があります。商品にして販売しようなどとまったく考えられていない蔵の宝物のような焼酎です。その中から見つけ出された宝物のひとつがこの焼酎です。長期間にわたって樽の中で熟成され、まろやかな飲み口に仕上がっています。樽香も感じられまさに熟成酒といった感じです。大山酒造さんは『とことん極め、一つの焼酎を造る』というポリシーから「伊佐大泉」1種類のみしか造られません。手造りにこだわりを持ち、手間を惜しむことなく大事に大事に造り続けていらっしゃいます。「伊佐3焼酎」と呼ばれ、伊佐を代表する焼酎として有名です。伊佐地区(伊佐3焼酎)の源ともいえる仕込み水には、川内川(せんだいがわ)の源流でもある、伊佐盆地の伏流水を使用。この水の良さが伊佐3焼酎を育てたといわれています。二条大麦100%を原料に使用し、単式蒸留による原酒をホワイトオーク樽に3年以上貯蔵した、琥珀色の長期貯蔵麦焼酎。長期熟成ならではのふくよかな香りとまろやかな味わいが特徴的です。厳選した原料と仕込み水に、霧島裂罅水を使用。コクが深く、香りが爽やかな本格麦焼酎です。その新鮮な旬の美味しさを引き立てるのが「博多うまいものはうまい。ラベルでは、博多の祭りと旬の食材が美しいカラー写真で紹介されています。お湯割り、水割り、ロックどれでも美味しく召し上がっていただけます。「島美人」は鹿児島内5つの蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎を1つの瓶詰め工場にて巧みにブレンドし、出荷しています。さつま芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが飲み飽きしない上品な余韻を残します。島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。湯割り・ロックで本格派芋焼酎の味わいを楽しんでください。1800ml2,156円300年を経た湧水を使用した薩摩の地焼酎。黒麹仕込みの原酒を甕で熟成。焼酎の味わいを左右する水にひたすらこだわり、溝辺町竹山水源の湧水を使用。こだわりは、契約農家の手で丹精こめて育てられたさつま芋を原料とし、全量黒麹で仕上げています。この原酒をさらに「かめ壷」で熟成させ、コクと旨味を醸し出します。さんのこだわりの逸品です。一口でこの蔵元さんの技術の高さとセンスの良さがわかります。2つの樽(3年熟成、3から5年熟成)それぞれの焼酎をブレンドすることにより、誰もが、「一度口にすると忘れられない」と絶賛する幻の米焼酎ができあがります。飲み方は、まずはロックでこの焼酎のやわらかさや奥深いさを実感してください。その後お好みにより少し水を足し、水割りでゆっくりと堪能してください。■主原料「紅さつま」...蒸したときの甘さに定評があります。食用になる芋で、芋焼酎の原料としては価格の問題(=高価)もあり、あまり使用されません。飲み口はやさしく、口の中に芋の甘みと香りが広がっていきます。ロックで柔らかさと旨みのバランスを感じ取ってください。水割り・湯割りでも原料芋「紅さつま」の旨みを十分に感じることができます。歴史の激動とともに変わってきた時代時代の顔を振り返り、古来の道具を再現し、昔造りをここに復刻。ラベルも昔使われていたものを蘇らせたものです。伝統的な手造り製法にてよみがえった古来の味は、とっても芳醇でやわらかく、きっと満足していただける品質です。ストレート・ロックで楽しんでください。通常の赤兎馬は25度ですが、こちらはややアルコール度数低めの20度。それなのに、水っぽさや薄さをまったく感じさせないのは、さすが『赤兎馬ブランド』です。夏向きの焼酎らしく大変フルーティな香りとすっきりとした味わいで仕上がっています。ロックまたは、冷やしてストレートで楽しんでください。通常は、一次仕込み(麦麹)二次仕込み(麦)と仕込みますが、この「高千穂」は贅沢にも一次仕込み(麦黒麹)のみで仕込みました。そのため、全麹仕込み特有の芳醇な旨みと、しっかりとした原料の味を感じることが出来ます。仕込みに使う水には阿蘇の名水百選にも選ばれている白水村白川水源の天然水を使用。口当たりが柔らかく、焼酎と混ぜることで、旨みを引き出してくれるといいます。黒麹特有のまろやかな旨み・甘みがありますので、水割りでも湯割りでも美味しく召し上がれます。そのときの状況に合わせてお好きな飲み方で楽しんでください。九州山地の中央部に位置する宮崎県高千穂町で明治35年本格焼酎製造を始めました。「王道楽土」で有名になった恒松酒造さんの自慢の限定酒をご案内いたします。「魁偉(かいい)」とは、姿かたちが堂々として大きく立派な様を言います。芋6トンの大変ぜいたくな割合いで仕込みました。完成度の高い仕上がりです。香りは大変気品高く、口に含むと芳醇な味わいが広がります。2012年初登場ですが、すでに名前通りの威風堂々としたたたずまいを醸し出している1本といえます。>>]九州焼酎ネットへようこそ!当店では会員登録しなくてもご利用いただけます。お得な情報が多数!■買い物かご買い物かごは空です...焼酎ランキング2020年01月()大変申訳ありません。九州焼酎ネットご利用案内ショッピングの利用方法お買い物方法に関してお支払方法に関してクレジットカードVISA・MASTER・UFJ・NICOS・JCB・ダイナースが使えます。330円はお客様負担です。コンビニ決済後払い手数料220円はお客様負担です、請求書の方は商品お届け後にご注文者様の方へ郵送いたします。送料1650円(税込)お届け指定サービス日時指定の場合は、5日目以降をご指定ください。商品のご購入時やサービスの登録時に、お客様に個人情報のご提供をお願いすることがあります。当店では、個人情報保護法に基づきまして、お預かりしました個人情報にの取り扱いに関する管理を徹底しております。≫当店のプライバシー・ステートメントプライバシーの保護に関して当店では、お客様との取引(ご購入・メールマガジン登録など)で得た個人情報(住所、氏名、メールアドレスなど)を第三者に譲渡または公開するようなことは決していたしません。安心してご利用ください。SSLについて当店では、ご注文時の情報伝達はSSLを使用しておりますので安心です。All&nbspRights&nbspReserved。