新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。(みたもとしち)商店」。家庭で気軽に楽しめる加工品の開発にも積極的に取り組んでいます。明治22年の創業以来、問屋として新潟県内の高級料亭などの飲食店や小売店に新鮮な水産物を届けている「見田元七(みたもとしち)商店」。卸先からのニーズは年々多様化しているが、これまでの長い歴史の中で構築されたルートから質の高い商品を仕入れている。良質な魚介類を安定した量と価格で仕入れるためには、市場全体の流れを読むことが必要。鮮魚は天候の影響を受けやすいため、経験が無ければ商品を仕入れることもできない。高品質な水産物を安定供給できているのは、130年以上の歴史がある見田元七商店だからこそ。新潟の会社として、地元新潟産の水産物の扱いも豊富だ。ベテランの目利きで脂のノリの良い魚介類を販売している。県外への販売実績もあるが、見田元七商店が重要視しているのは地産地消。地元で豊富な水産物が捕れているのに、その美味しさを知らずに輸入品を食べている現状を変えたいと考えている。長きにわたって新潟の飲食店や水産物販売店を支えている見田元七商店だが、時代に合わせて変化し続けてきた企業でもある。自社商品の開発もその一。年々魚を食べる人が減少している中、もっと気軽に楽しんでもらいたいとの考えから、解凍するだけや簡単な調理だけで食べられる商品も発売。調理が手軽なのに美味しいと評判で、この自社商品を提供したいという居酒屋も増えている。実際に食べたお客さんからはその後、電話やインターネットで注文が寄せられ、これまでなかなか表に出ることがなかった問屋の見田元七商店の名前が徐々に一般の人にも知らるようになっている。大学卒業後は新潟に戻り、食品メーカーで5年間営業として勤務。その後、従兄弟が社長を務める見田元七商店に入社し、鮮魚の仕入れや加工、自社商品の通信販売まで幅広く経験してきた。日本ギフト大賞受賞!脂の乗った天然銀鱈を特注の醤油と味噌で味付けした「銀鱈越後漬け」。お酒の肴やごはんのおかずにぴったり!お中元やお歳暮にもおすすめです。「農家が作る野菜を美味しく食べてもらえる店」として立ち上げられた農カフェ。さつまいも尽くしのランチやスイーツが人気を集める。ある小千谷市にて主に米を栽培する農家。趣味から始まったパン作りが高じ、なんと新潟県産小麦を復活させた実績を持つ。自家製パンは即完売するほどの美味しさ。移動販売を行う地域密着の姿勢が愛されている。見るご質問・ご相談などお気軽にご連絡ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。新潟直送計画とは新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。詳しく見るお買い物の計算がしやすい全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。お買い物について配送・返品についてお支払い方法について※沖縄・離島への発送は現在承っておりません。出湯温泉パン工房のロゴが入った人気の食パンは、小麦の豊かな香りと自然な甘さが楽しめます。きめ細やかで、しっとりもちもちとしたソフトな食感が大きな魅力。小麦の風味を閉じ込めたままの、切れ込みなし・未カットの状態で丸ごと贅沢にお届けします。阿賀野市出湯温泉の温泉水を使うことで生まれる、しっとりもちもちとした食感が人気を集めています。中条たまごのシフォンケーキは、どんな人にでも気軽に楽しんでもらえるよう、小分けパックで包装してお届けしています。好みの別れにくいシンプルなお菓子のため、送り先に喜ばれます。新潟市中央区にお店を構える「中条たまご直売店」は、胎内市にある自社の養鶏場から毎日届けられる新鮮なたまごを使って様々なスイーツを製造しています。女性のための栄養素である「葉酸」を配合したプレミアムなたまごもブレンドして作られています。した甘さなので、甘いものが苦手という方にもおすすめです。袋を開けた瞬間から紅茶の華やかな香りが広がります。濃厚なたまごとコクのあるチョコレートがベストマッチ!お子様にもおすすめです。小泉農産の切干大根の原料には、味のしっかりした身の締まりが良い大根だけを使用します。大根を雪の中から取り出した後、しっかりと洗浄し、細長くカットして乾燥機に一晩かけます。普通の切干大根では、水で戻す際に栄養が失われてしまうのですが、「雪国の切干大根」なら栄養を丸ごと摂取できます。小泉農産の生産する大根は、強い甘味が特徴です。冬野菜の大根は、寒さで自らの体内にある水分が凍らないように糖分を生成します。小泉農産ではこの性質を利用し、収穫後の大根を1週間以上、雪の中にて保管しています。小千谷市にある小泉農産は、特産品のお米と野菜を栽培する農家です。「有機栽培」で大根を生産しています。新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。半身唐揚げ(カレー味)『せきとり』パッケージが気になり注文してみました。秋葉原の道の駅?みたいな所で購入しました。そば(へぎそば)¥2,500~(税込・送料込)新潟のお祭り屋台の定番菓子「ぽっぽ焼き」!蒸気でふわふわ、もっちりに焼きあげられた、どこか懐かしい味。夏祭りでは大行列です。新潟県新発田市ぽっぽ焼き(蒸気パン)¥2,400~(税込・送料込)貴重なサーモンハラスを塩麴をブレンドした調味料で漬け込みました。新潟県柏崎市ゆで紅ズワイガニ(冷凍)¥5,000~(税込・送料込)大手米菓メーカー新潟味のれん本舗より、「マカダミアナッツおかき」をお届け!さくっとした歯ごたえ、ふんわりとした口溶けは老若男女にオススメです。