最近熊本に引っ越し、オフショアでジギング・キャスティング・タイラバ・イカメタルetcやってます。オフショア)釣り専用冷凍庫の容量がいっぱいになってきたので、在庫整理。冷凍ストックをどんどん料理してます。釣りたての魚の調理から。真鯛の漬け丼!酢飯の上に真鯛の漬けをのせて、大葉を添える。キジハタ)再びの天草タイラバリベンジ。前々回のイカメタルとタイラバのリレー便では、イカは釣れたが、真鯛どころか根魚すら釣れず。前回のタイラバでは2枚潮がきつく釣り辛い状況で真鯛は釣れず、タチウオジギングに変更して、良型のタチウオは釣れた。今回も真鯛が釣れなければ、3連続で真鯛が釣れないことになってしまう。アコウ)前回のオフショア釣行でゲットした魚たちを調理しました。