途中、篠山市に寄り道して、お昼ごはん。さわとう)篠山城近くにある、箱鮨と鯖鮨のお店。いただいたのは、箱鮨1296円。魚を塩や酢でしめるのが大阪流、生のお刺身を使うのが篠山流、なんだそう。黒豆煮も、酢飯も煮切りも、甘さはほとんどなく、キリッと、サラッと、すっきりした味わい。いい意味で、想像を裏切るお味で、おいしゅうございました。巻きずしとの盛合わせは1620円。巻きずしも、やさしいお味で、おいしかったです。-*-*-*昼食後は、またまた寄り道して、養父(やぶ)市の銀海酒造さんへ。)家族だけで酒造りをしているという、小さな酒蔵。お酒を何本か買ったけど、まだ飲んでないので、味の感想はまた後ほど。記念館があるんですが、この銀海酒造がある場所は、山田風太郎の父が開いた病院の跡地だそう(@_@)山田風太郎の小説、久しぶりに読み返してみたくなりましたよ。-*-*-*...と、寄り道しつつ、チェックイン。自家製天然蟹みそ、茶碗蒸し但馬牛フィレ香草塩釜焼きそして、雑炊にデザート。いろいろなお料理のカニが楽しめて、牛肉も柔らかでジューシー。量もちょうど良く、最後の雑炊まで、余裕を持って、味わいながら、おいしくいただけて、よかったです。カニ料理は、どれもおいしかったけど、特に、かに刺しと宝楽焼きの甘さが感動モノでした*-*-*翌朝、宿の前のミニ朝市で、おみやげ用のカニを購入。お値段は1匹7000円~というので、7500円のモノを。カニに関するいろんな話も聞けて、勉強になりました。調理方法が書かれた紙を入れてくれたので、家でそれを見ながら捌き、ホットプレートで焼きガニに。来シーズンは、持ち帰ることは考えず、お宿でカニを満喫したいと思います。-*-*-*帰りは、出石(いずし)@兵庫県豊岡市で、お昼ごはん。昨シーズンに立ち寄ったお店の本店になるのかな?メニューは皿そばのみ!の潔さと、鄙びた雰囲気が、いい感じでした。皿そばは、一人前5皿(玉子・山芋付き)で860円。したお蕎麦に、醤油のキリッとした味わいのつゆで、飽きのこないおいしさ。お蕎麦は、一皿130円で追加できるので、2皿ほど追加して、ごちそうさま!いつか限界までチャレンジしてみたいものです(笑)。ゆずれもん」のおまけ。関西スーパーで、1本89円(税込)で売られてました。こんなステキなおまけつきで100円以下とは、なんてお安いっ!{ココット・ロンド}、{ココット・ダムール}、{ソースパン}、{ココット・レクタンギュラー}、それぞれ3色ずつの全12種だそう。今回は、ココット・ロンドの朱色をゲット。「jマグネット」なので、ひっくり返すとこんな感じ。ホンモノのル・クルーゼに、くっつけることもできます。