ー2015年度の造りより純米生原酒に進化致しました。今後の手取川ブランドのさらなる飛躍を目指して取り組んだ渾身の1本。料理を邪魔しない爽やかな香りが特長です。【蔵元コメント】5°C~10°Cに冷やしてお召し上がりください。ロックでも美味しくいただく事が出来ます。薄味を基本にして、やさしくみずみずしい特徴の料理に合います。甘(あま)海老(えび)の刺身、じゅん采などバッチリです!保存方法は、「完全生酒」ですので5°C以下で貯蔵して下さい。良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。光があたらない事が必要です。