印刷する13旬のレモンで甘酸っぱくトロ〜リ濃厚。無塩バターで濃厚!美味しく癖になるお味です!。国産レモンが出回る冬に作るのがおススメです。朝食のパンやトーストと一緒に♥️パンケーキ、ビスケットにも合います。【1】レモンを洗い、水気を切り皮をおろし金でおろし、半分に切り果汁を絞りボールに種が入らない様にする。卵は割りほぐしておく。鍋に布巾と湯を入れ80°C位に沸かし、ボールに果汁とすりおろした皮ー砂糖と細かく切ったバターとおろした皮を入れ、ゴムベラでゆっくり混ぜ溶かしたら、溶き卵を一気に流し入れ、泡だて器でしっかり混ぜる。【3】しばらくするととろみがついてくると温泉が上がっているという事なので温度計を入れて加熱し75°Cを超えたら火を止め、手早くザルで濾し、ジャムの瓶に詰める。出来上がりはこんな感じとろみがついてとろんとしています。温度計が無ければ、とろみがしっかりついていれば75°Cを超えているという事なので大丈夫だと思います。温度計が無ければ手順4を読んで下さい。10:45:34みかんのコンフィチュールに引き続きさっそく作りました!美味です♪♪♪ヨーグルトにかけていただこうと思いますぎて(๑˃̵ᴗ˂̵)きたやんさんいつも直ぐにお作り下さいましてありがとうこざいます。頂きましたレモンで作って見ましたが、完熟レモンで美味しかったです!完熟レモンって珍しいですし、有難いです。【重要】新型コロナウイルス対応につきまして新型コロナウイルスに関する対応につきましては、教室の先生にご判断をおまかせしておりますが、行政機関などから情報を収集した上で、指導があった際には、速やかに対策を取らせていただきます。レッスンの開催や中止についてご自身で判断せずに、キャンセルについては、キャンセル料が発生してしまう場合もありますので、必ず先生とやり取りしてください。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。