現在も、鮎ちゃんに見向きもされない頑固な鮎師の独り言!!&珍道中記。思いもよらず良い食材が手に入ったよ。ブランド名(対馬の紅瞳ベニヒトミ)正体はアカムツ(ノドグロ)。このブランド名を知っている人は、よほどの食通だね。対馬産のアカムツに付けられた名前で、滅多にに手に入らない代物。熱海の行きつけ中島水産店長イチオシのアカムツ。相模湾で何度もアカムツを釣っているが、比較にならないほど全身大トロ。ブランド名を付けるくらいの価値はあったね。アカムツは煮付けが一番。超極旨で値段以上の大満足だったね。...................................................................................................最後までお付き席合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。...................................................................................................#グルメ・クッキングランキングに参加中。極寒の時期なのに、もう春が!!今シーズン一番の雪化粧サポート終了で新台へ。新年あけましておめでとうございます。九州釣行では、お世話になっているクラブです。愛馬の縁で親しいレオン♂♀さんのHP真鶴<富丸>真鶴の根は熟知した腕利きの気軽な船長。Facebook公式Twitter。