大山コウボパン小さじいちさんの「山のくま、町へ行く。diary鳥取県米子市にある生活雑貨店ティズ・クレイのスタッフブログです。雑貨、お洋服、カフェ、お花のことを日々綴っています。Sun大山コウボパン小さじいちさんの「山のくま、町へ行く。~11回目の冬~」いつもおいしいパンを届けてくださる大山のコウボパン小さじいちさん。今年も2月2日(金)~クレイの店内にパン屋さんを開いてくださいます。時間をかけて発酵した、おいしい冬の酵母のパンが山から届きます。期間中には、楽しくておいしいイベントが2つ。酵母を1瓶仕込んでいただきます。酵母液の試飲や、酵母液を利用して作ったパンにあうディップやサラダの試食を通して、酵母の使い方などについても教えていただきます。春の気配を感じる2月、クレイの店内に、毎日こうばしいパンの香りが広がります!おいしいパンに出会いに、また酵母を学びに、ぜひおでかけください。*大山コウボパン小さじいちさんの「山のくま、町へ行く。変更になる場合もあります。後日あらためてFacebookでお知らせいたします。自家製酵母は、その発酵力を利用したパン作りだけでなく日々のご家庭の食生活に簡単に取り入れられる発酵食品です。飲める天然のドリンクや、天然の調味料になったり、ご家庭に1本あれば1年中使える便利でヘルシーな酵母液。不思議でおいしい発酵を知るひと時をお過ごしください。酵母の材料は、季節の果物、オーガニックドライフルーツ、などをご用意いたします。お好きなものを選んで、おひとり1瓶酵母を仕込んで持って帰っていただきます。いろいろな酵母液の試飲や、酵母液を利用して作ったパンに合うお野菜のデップやサラダを試食していただきます。試食はランチなみにボリュームがあり、おかわり自由の酵母パンもつきます。おなかをすかせて、ご参加ください。筆記用具・手拭き・エプロン*クレイの営業時間が、かわりました。17:00定休日はかわらず、木曜日です。お出かけの際は、どうぞ時間に気をつけておでかけください。(01/17)そば切り和助さんの年越し蕎麦、いかがですか。期間限定でオープンします。