ワイン」の黒井仁吉さんをお招きしてメーカーズディナーを開催します。ワイン造りへのこだわりや特徴など、黒井さんのお話を聴きながらお楽しみいただけます。ワインに合わせる料理は一夜限定の特別マリアージュコースをご用意します。丹波ワインは1979年創業。美しい山と水に囲まれた京都府京丹波町の里山にあるワイナリーです。「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いで造られているワインは、1984年以来6年連続でモンドセレクション金賞を受賞。「チャレンジ・インターナショナル・ドゥ・ヴァン」や「ジャパン・ワイン・チャレンジ」など、国内外で多数の受賞歴を誇ります。丹波ワインの繊細で美しい味わいを、是非お楽しみください!ウェルカムスパークリングワインペアリングでお出しする5種類のワインの他にも、昨年限定3,000本だけ醸造された「てぐみシャルドネ」をご用意しております。マスカットベリーAとはまた違った、上品で果実感豊かな味わいが特徴のスパークリングワインです。当日の料理&ペアリングワイン「クリスプ」の金子シェフによる、それぞれのワインに合わせたこの日限りの特別マリアージュコースをお楽しみください。全国各地から毎日届く新鮮野菜やフルーツを使い、スパイスや自家製調味料を用いた健康的でワインに合う現代的なカリフォルニアイタリアンです。丹波ワインと特別マリアージュコースを存分に楽しみましょう!是非、ご参加ください。2F会費6,500円(税込)※Peatixにて事前決済となります。日本のワインを愛する会は、チャーターメンバー(創立会員)諸氏による篤志によって、新しい一歩を踏み出しています。メンバーのみなさまは、その志に共感いただき、新しい組織をその誕生から見守り、今後ぞくぞくと展開される新たな活動を支えていただく方々なのです。日本のワインを愛する会の「チャーターメンバー」は、原則ご紹介による参画を原則としています。システム等のお問い合わせに関しては、下記より事務局までご連絡いただきますようお願いいたします。