金目鯛ほっけかさごかれい甘鯛たちうお(太刀魚)ししゃもさより真鯛かわはぎいさきむつつぼ鯛さわらきすめひかりまぐろ飛魚かつおぶりしらす・桜えび店長日記こんにちは、駿河湾特急の店長土屋です。干物産地直送を始めてかれこれ30年。ネットショップ店長も10+?年目のベテラン店長です。お魚で、食卓を笑顔にしたいと願っています。朝から翌日出荷になります。定休日前日日課は、正午までは当日出荷、正午過ぎは翌々日出荷になります。伊豆の漁港の近くでは、お魚を醤油干しにしてある風景が良く見られます。伊豆や沼津地方の水産関係者は、余った魚をよくこのように干して自家用のおかずにしていました。あるミリン干しとは違い、甘みを抑えてあります。見た目ほどは塩辛くありません。程よい味わいに仕上がっています。ゴマを振ってあります。ゴマの風味とあいまって、とても食欲をそそる、食材です。(全7件)真いわし醤油干し(3枚)単位販売291円(税込)脂ののった真いわしは醤油干しの味付けがよく似合います。健康のためにも青魚をお召し上がりください。かたくちイワシ醤油干し(10枚単位販売)756円(税込)いわしの種類の中でも、さっぱりしたお味が持ち味の”かたくちイワシ”の醤油干しのご紹介です。”目刺し”にするお魚ですので、真いわしのような脂ののりはありませんが、香ばしいお味に食べると癖になること請け合いです。太刀魚醤油干し1枚単位販売648円(税込)駿河湾では一年中よく獲れる太刀魚を醤油干しにしました。骨はほとんど取り除いてありますので、食べやすいですよ。焼き物に美味しいお魚は干物するとより一層美味しいですね。かわはぎ(ウマヅラハギ)醤油干し648円(税込)かわはぎの加工品は、東南アジア産のものが主流なのですが、当店は国産のウマヅラはぎを使用しています。味付けして干し、添付していることです.かわはぎの骨は柔らかいので是非そのまま焼いて一緒にお召し上がりください。さば醤油干し(3枚卸の片身)1枚単位販売324円(税込)塩干しと違い醤油干しは、脂ののりの凄いノルウェー産さばを、使用いたします。当店自慢の煮込み醤油ダレサンマ醤油干し2枚単位販売388円(税込)秋刀魚の塩焼き!最高に美味しいですよね。秋刀魚は干物にしてもとっても美味しいんです。生の塩焼きとはまた一味違う味覚が楽しめます。こちらは醤油味で干してみました。真あじ醤油干し2枚単位販売259円(税込)当店独特の煮込み醤油ダレで味付けした真あじ醤油干し。ミリンは使っておりません。静岡(沼津・伊豆地方)独特の干し方かも知れません。topインフォメーションお買い物ガイドご注文方法インターネットにて24時間受け付けております。ご注文やご質問メールの対応は、土日を除く平日のみの対応となります。い(決済代行)銀行振込(前払い)、郵便振替(前払い)、コンビニ決済(前払い)がご利用いただけます。お客様負担となりますので、あらかじめご了承下さい。※後払いは請求先と送り先が相違する場合はご利用できません。※後払いは業務用注文はご利用できません。送料についてヤマト運輸ク-ル宅急便冷凍タイプでお届けします。送料無料セットは送料がかかりません(北海道・沖縄を除く)。送料込みセットに何を同梱追加なさっても送料無料です(北海道・沖縄を除く)。クール宅急便送料900円(但し(北海道は1230円・沖縄2750円))5000円(税込み)以上お買い上げいただいた場合は、送料は無料とさせていただきます。※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。返品・交換について生鮮品のため、原則として返品は受け付けておりません。お届けした商品に不明な点がございましたらご連絡ください。不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。江原町15-54お問合せメールアドレス:★tsuchiwa@lilac.ocn.ne.jp。