今回はペルーを代表するカクテル「ピスコサワー」と「ピスコサワーの日」についてご紹介しました。毎年2月第一土曜日はピスコサワーの日。今年もリマ市各地でイベントが開催されていましたよ。トルヒーヨ旅行から戻ったばかりの週末でバタバタしていたので今年はあのキラキラさっぱりとしたカクテルを味わう機会を逃してしまいました。だんなの誕生日プレゼントに頂いた屋久島の貴重なプレミア焼酎、いや~、美味しかった~!爽やかにロックで頂きましたが、気が付いたらあっという間に空っぽで。ピスコサワーもいいけどやっぱり焼酎好きなペルー在住大和撫子でございます。