お料理初心者はじめました<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。[更新日]2018年02月23日Category:初心者お料理日記パラパラと本をめくって食べたいものを探します。鶏もも肉の照り焼きがとても美味しそう。今日はこれにしようと決め、小さなスーパーに買い出しに。鶏もも肉、鶏もも肉・・・。いつもより置いてなく、ちょうど良い大きさのものもありません。しようと思っていると、その上に置いてある鶏むね肉が目に入りました。むね肉が出てくる料理も好きだし、お手頃なお値段と、ちょうどよい大きさに惹かれ、鶏むね肉を購入しました。焼けたところでしっかり味をつけて完成。むね肉なので多少のパサパサ感が・・・ありますね。世の中的にはもう少し柔らかくジューシーなものが好まれそうです・・・・。ご飯を食べながら、むね肉ともも肉をググる(笑)料理の種類によって向き不向きがあるのですね。いままで食べたものを想像する。調べていませんが、むね肉を柔らかくジューシーに焼くコツみたいのもあるらしい。キラーン(笑)こんどちゃんと調べてみましょうか。レシピの材料を勝手に変えてしまったら、意図せずボロネーゼに<スポンサーリンク>コメントを書く名前メールWebサイトコメント返信をキャンセルする。コメントfeedlyコメントRSSコメントはありません関連記事サッと炒めるだけ!茹でないブロッコリー炒めが美味しい茹でないブロッコリー炒めを作ってみました。ガーリックと塩で炒めただけですが、茹でたものと違う食感が新鮮!歯ごたえが少しあって美味しか記事を読む見た目は完全に失敗の天津飯、あんの量と濃さはOK。材料がニンジンしかなかった、大雑把に切ってしまった、裏返さない卵も裏目に出て見た目は完全に失敗作になりました!かけてあるあんの濃さは記事を読む忙しいときは覚えている料理を、ナスとピーマンとベーコンのトマトソーススパゲッティ時間がないときは、手順を覚えているものがよいですね。記事を読む我が家のキッチンが少し身近に。僕の場合はいろいろと小言を言われたことが大きいかもしれません。家でほとんど出てこない味噌煮も実は大好きなのです。サバが釣れた記事を読む20cmサイズのイサキでも身はしっかり!塩焼きが美味しい!普段とは違う場所へ釣りに行ったら、イサキの子がそこそこ釣れました。|プライバシーポリシ。