投稿日:私の住む九州の田舎ではさつまいもの出来がよほど良いらしく、大きな袋いっぱいのお芋が500円で売られています。おまけにいただくことも多くてこの時期さつまいもに困ることはありません。子供のお腹を満足させるおやつ作りに毎日精出しています。今日は中身の餡にも皮にも両方にさつまいもを使ったお饅頭(おやき?)を作ります。面倒くさそうに見えますが、茹でたお芋をざっくりつぶし、半分に粉を入れて、残りの芋餡を包んで焼くだけです。これだけなんですがずいぶん手がかかっている風に見えるらしく、手土産に持って行くと褒められますし、子供も結構喜んでパクパクと何個もつまみます。甘いさつまいもならお砂糖を入れなくても大丈夫!少しの塩だけで甘みが引き立ちとっても美味しい和菓子の出来上がり。卵バターなしでヘルシー、育ち盛りの子供と一緒にダイエット中のお母さんもどうぞ。小さじ1/2あずき餡(お好みで)1.サツマイモの皮をむきぶつ切りにしてゆでます2.すりこ木でつぶし砂糖と塩を混ぜます。多少かたまりが残っていても大丈夫。3.サツマイモを二つに分けます。皮にする方を少し多めに取り小麦粉を混ぜてこねます。4.3でこねた小麦粉の入ったサツマイモと残しておいたサツマイモをそれぞれ丸めます。あずき餡を入れる場合はこれも丸めます。5.小麦粉の入ったサツマイモを平たくして、餡になるサツマイモを包みます。最新記事かや物を作るのが好きです。捨てずに、大事に繕いながら使い切る暮らしにあこがれて、縫ったり貼ったりいつもごそごそなにか作っています。オシャレとは程遠いですが、よかったらのぞきに来てください。昭和な暮らしが好きな50代主婦、夫と中高生の子供2人、猫2匹との田舎暮らしです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。おやつ手作りバレンタインチョコ♡白崎裕子さんのココナッツオイルレシピバレンタインが近づいてきました。手作りチョコレート菓子をプレゼントしています。おやつ大人のバレンタインにオランジェット♡オレンジピールチョコがけのコツ毎年バレンタインには、職場でお世話になっている皆さんにオレンジピールチョコを贈ります。今年もそんな季節がやってきました。おやついちごをたくさんもらった時の保存方法★おすすめドライいちごわが家は農村地帯にあって、周りには水田、畑が広がっています。農家のお手伝いをしていることもあって、季節のお野菜をたくさんもらいます。おやつバレンタインの下準備★柚子のオレンジピール♡オランジェット木になって誰も取らない柚子をいただきました。気になっていたのですがやっと持ち主に会えたので頼んでみたら快く下さいました。ちよっとお肌は荒れてますが香りは最高です。今回は柚子ピールを作ります。だいどころヘルシー餃子の作り方・焼き方★大豆たんぱくをプラス家族みんな餃子が好きでよく作ります。うちは野菜の中にすこ〜し肉が紛れているような餃子なのですが、ある日大豆たんぱくを混ぜてみたら、ことのほか美味しいのです。手芸のきほんやリメイクなど毎日動画をUPしています。未分類かや物を作るのが好きです。捨てずに、大事に繕いながら使い切る暮らしにあこがれて、縫ったり貼ったりいつもごそごそなにか作っています。オシャレとは程遠いですが、よかったらのぞきに来てください。昭和な暮らしが好きな50代主婦、夫と中高生の子供2人、猫2匹との田舎暮らしです。記事や動画の更新のお知らせ、製作の裏話、リメイクのヒント!等、配信しています。AFFINGER5.。