うえまち」にランチを頂きにお邪魔しました。この日は「つけ麺」気分だったのでカドヤ食堂譲りの「つけ麺(850円)」をお願いしました。鶏出汁のいい香りがしますね!素晴らしい麺線です!先ずはつけ出汁を一口頂きます。味わい深くてこれはメチャクチャ旨~です!!!そして麺を頂きます。カドヤ一門の麺らしくしっとりして上品な味わいでこれまた旨~です!!!続いてつけ出汁につけて頂きます。絶品の「スープ」が絡んでこれまたメチャクチャ旨~です!!!ゴロゴロ入ってる「チャーシュー」も頂きます。深い味わいでこれまたムッチャ旨~です!!!最後は「スープ割り」を頂きます。│大阪市(中央部)このBlogのトップへ│前の記事│次の記事この記事へのコメントロックさん私も、この頃にうえまちさんへはじめておじゃましました。若い麺友Y田くんとカドヤ食堂に向かったら、設備工事でお休み・・・。西長堀から、谷六は鶴見緑地線一本やし、一門やし、、、ということでの初訪でしたが、いやあここはすばらしい。つけめんはロックさんの仰せのとおり、麺だけをいただいて美味しさ感じられる数少ないお店ですね。22:39>くろくろさん「カドヤ食堂」出身はどのお店も素晴らしいですね!店主の橘氏の徹底した指導のたまものと思いますよ。23:50このページの上へ▲ブログ内検索プロフィール大阪人ロック旨いもん好きの大阪人ロックです。BLOGブログ暫く熟成中(汗)麺しかない!カドヤ食堂店主のブログさらボン父の何なと書きまんがな~。ゲロロ小隊マルル一等兵ぶーたんの旨食べ大阪ミシュランごっこ。だめだめダイエット【関西食べ記】ヒトミの温泉グルメ日記ベイビーカフェ河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。2016QRコードRSS1.0RSS2.0読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。