NINEツイートシェアGoogle+はてブPocketまたまた、新しい豆を購入しました。NINE」スペシャリティコーヒーを提供してる焙煎所でもあり、店内でコーヒーも飲めるらしいです。購入したのは、結構前です。(笑)それには、理由がありまして、ご存知の方も多いと思うのですが、コーヒー豆は、保存方法によって、日に日に味が変化していくので、味が安定するまで、レビューを控えてました。今まで、焙煎所で焙煎してたの豆を買った事がなかったので、初めての事なので、オススメのモノを、店員さんに聞いてみて、購入する事にしました。今回買った豆は、エチオピア産の豆を、シティロースト(中煎り)で注文。店員さんからは、3日目からが一番美味しく飲めますよ。事でしたが、僕は、味の変化を楽しみたかったので、初日から飲んで見る事にしました。飲んでみた感想は...。これが、炒りたてで淹れたコーヒーか〜。思うくらい美味しかったです。安定した豆は、中煎りらしい、酸味とコクのバランスが良くて、ホントに美味しかったです。コーヒーは、自分で淹れると美味しいし、楽しいですね〜。NINEさんは、とっても詳しくて、好みにあった豆や保存方法を教えてくれます。豆は、200gから購入できます。オススメなので、ぜひ行ってみて下さいね。COFFEEステンレスドリッパーRECOMMENDこちらの記事も人気です。2016ABOUTこの記事をかいた人yossei某会社で、webデザイナーとして働いています。インドアな生活が勿体無いと感じ、カメラとカフェ巡りを始めて、夢中になりすぎて、早3年。カタチに残したいと思い、ブログを作りました。インドアなお仕事をされてる方で、日々の生活が勿体無いなぁと感じている方に、行ってみたいなぁと感じて貰えれば幸いです。TOKYOテイクアウトできるカフェ巡り。