少なくとも「美味しいお菓子を提供する」という点においては。当初は知る人ぞ知る名店だった。あの新聞が全てを変えてしまった。取材をさせていただいてもよろしいでしょうか!」とある天狗が取材に来たときの話だ。あの頃のパティスリーロータスの売り上げは芳しいものでは無かった。武士の商売ならぬ坊主の商売と言ったところか。宣伝もせずに妖怪が店を構えたところで訪れる客など多くはない。あの頃の雲山達はそれすら知らなかった。それどころか宣伝にも些かの嫌悪感を覚えていた。宣伝などせずとも良質な菓子を作り続ければ客は来る。それは半分は正しく、半分は間違っていた、一度食べてもらえればきっと常連になってもらえると思っており、それだけの質の菓子を作っていたという自信もある。リピーター率は幻想郷の飲食店でもトップであったはずだ。店の存在すら知らない者は、知る機会も無い者は決して食べることも、常連になることもない。始めは取材を渋っていた雲山達に対して、天狗もそれを蕩々と説いていた。結局は天狗の言葉に理を感じ、雲山達は取材を受け入れた。してから新聞に小さな紹介記事が載った。同時に来店客は少し、だが確実に増えた。雲山達は宣伝の効果を知った。いえそこまでならよかったのかもしれない。貴店の特集記事を組みたいのですが!」しばらく後のこと。その言葉と共に別の天狗がやってきた。鞍馬諧報という新聞の記者だという。鞍馬諧報といえば新聞大会で優勝したほどの新聞。我々もその名は知っているほどだ。さらなる宣伝が出来る、そう思い雲山達は二つ返事で承諾した。いくつかの取材の後に「写真を撮らせて欲しい」と頼まれた。菓子は口だけで味わうものではない。五感で味わうものである。故に雰囲気を作るため店内の調度等にも一切の妥協はしなかった。写真を撮られることに不都合の欠片も無い。