気温は30度もないのに、じっとしてるだけでジワッと不快な汗が出できます...。さーて、汗をかきながら歩いてやって来ました。深草にある「らーめん大」。野菜は少なめでがちょうど良い量です。お味は豚骨ガッツリ系ですな。東京でいう次郎系って感じでしょうか。チャーシューの太さ、コシのある麺にトッピングのカツオパウダーと、粉末チーズがケンカせず絶妙なバランスを保っております。家族の愛に生きる漢(おとこ)、まっちゃん。その背中が全てを物語っています。ラーメンのレシピには無い「愛」というスパイスが、しっぽり効いてた。その後、JR稲荷駅まで歩いていく途中通りかかった「伏見稲荷大社」へ。毎年初詣に来ております。通りかかったので、詣でることに。ここは商売繁盛の由緒ある神社。商売はきれいごとじゃなくて、神頼み的なところ、スピリチュアルなものがやっぱりありますからね。今は外国人観光客の多いこと!知ってはいたけど2年連続国内での外国人観光客人気No.1スポットだとか。商売ってルールが有って、無いようなもの。こんな需要があるから、こうしよう!これはウケなかったから見せ方やキャッチコピーを変えよう。やってみてダメなら直ぐにやり方を変えるもの。いつまでも時代に合わないやり方、過去の成功に囚われていてはならないんですね。今のやり方に不満があるなら、改善策を考える。自分が居なくても上手く仕事が回る方法を考えて、実行していくという事が本当重要なんですね。今回は商売を考えさせてくれる、良いご縁をいただきました。