Gluten(グルテンフリー)・NoAdditives(無添加)をコンセプトとして、ドライフルーツやナッツなどの自然素材を原料にしてつくられたボール状のお菓子です。「bliss」は「至福」という意味・・・つまりこの上ない喜びを味わえる「至福のスイーツ」なのです。動物性の食材を使わずにつくれるので、ヴィーガンの方にもおすすめなんです。ブリスボールは砂糖を一切使わずにつくられているので、甘味はドライフルーツなどの天然の甘さで、素材そのものの味が楽しめる低糖質のスイーツです。何よりも、材料さえあれば自宅のキッチンで簡単につくることができるんです!ブリスボールの材料ブリスボールの材料は、ドライフルーツとナッツ類とオーツなどの粉類です。この材料を1:1:1(黄金比)の割合で配合し、これを混ぜ合わせてつくります。使う材料は組み合わせ自由なので、好きな材料で自分好みの味をつくり出せるんです♪お好みではちみつやメープルシロップなど少量の甘味を足したり、ココナッツオイルやアーモンドバターなどを加えることもできます。・シナモン※グルテンを含まないものデーツとクルミのココナッツブリスボール大好きなデーツとドライイチジクを使った、ココナッツ風味のブリスボールです。デーツはアメリカ産のマジョール種を使いました。マジョール種は、大粒で甘みが強くねっとりとしているので、ロースイーツをつくるのにとっても適しているんです。適量ブリスボール☆レシピ1.オーツとココナッツフレークをフードプロセッサーで撹拌する。2.デーツとイチジクを加え、ペースト状になるまで2~3分撹拌する。デーツに種がある場合は、種を取り除くのを忘れずに!3.最後にクルミを加えて10~20秒程撹拌する。※ナッツ類は食感を残すため最後に入れます。4.ラップに15~17gくらいの量をとり、ボール状に丸める。5.ラップにココナッツパウダーを適量とり、その上にボール状のブリスボールを乗せラップで包み込むようにココナッツパウダーをまぶす。ブリスボールはロースイーツです。加熱しないため、ボール状に丸める際には衛生面を考えて、素手ではなくラップやビニール手袋などを使用することをおすすめします。保存容器に入れて冷蔵庫で1週間くらいは保存が可能です。ココナッツの香りが口の中にぱぁ~っと広がり、噛みしめていくうちにデーツの自然な甘さを感じることができます。ひと粒でも結構食べ応えがあるのですが、食べ過ぎてしまいそうです!今回は使用しなかったのですが、ココナッツオイルを少量加えるのもいいですね♪アレンジPart1★抹茶ブリスボールデーツとクルミのブリスボールに、京都で買った祇園辻利の抹茶を加えて、和菓子風にアレンジしてみました。分量は、撹拌した材料80gに対して、抹茶を小さじ1杯程です。抹茶の奥深い香りとほろ苦さが何とも言えない大人の味です。和のテイストと上品な味わいを堪能できる抹茶ブリスボール・・・おすすめですよ♪イチジクとアーモンドのカカオブリスボール濃厚なアーモンドチョコレートを食べているような味わいのブリスボールです。ドライフルーツはイチジクとプルーン、さらにデーツも加えて豪華に、そしてナッツ類にはアーモンドをチョイスして、味はカカオ風味に仕上げました。※仕上げ用アレンジPart2★ラズベリーブリスボールイチジクとアーモンドのカカオブリスボールにフリーズドライラズベリーのパウダーをまぶしてみました。甘酸っぱいラズベリーとカカオってとっても合うんですよね~。ラズベリーの鮮やかな赤い色がとっても綺麗で、見た目も華やかです。口に含むとラズベリーの香りが優しく広がり、しっとり濃厚なアーモンドチョコレートと甘酸っぱいベリーの味わいが最高です!これ・・・一番好きな味です。カシューナッツとクランベリーのブリスボールクランベリーとチェリーの甘酸っぱい味わいと、ナッツの食感が楽しめる、シナモン風味のアンチエイジングボールです。デグレ・ノール種のデーツやフラックスシード、パンプキンシードも入っています。美味しく食べて美容効果も期待できるなんて、うれしいですよね!デグレ・ノール種のような表面が硬いデーツを使う場合は、あらかじめお湯で柔らかくしてから撹拌するしっとりと仕上がります。材料の組み合わせや配合などにより、撹拌した際にパラパラとまとまりにくい場合がありますが、その場合は水を大さじ1~2杯加えたり、ハチミツなどを加えるとしっとりとまとまりやすくなります。大さじ2アレンジPart3★シナモンブリスボールカシューナッツとクランベリーのブリスボールに、スリランカ産のセイロンシナモンをまぶして仕上げたシナモンブリスボールです。ビタミンやミネラルが豊富なシナモンには、毛細血管の修復や老化防止に効果的なシンナムアルデヒドが含まれていて、美容面や健康面で様々な効果が期待できるんです。Natureのオーガニックフィギーポップスです。味も何種類かあるのですが、私の一押しはこちらのチョコクランチです。◆ナッツ類:ペピータシード(かぼちゃの種)、サンフラワーシード、カカオニブ◆粉類:カカオパウダー、シナモン、ココナッツ◆その他:サンフラワーオイル、ココナッツオイル、海塩、バニラエクストラクトオーガニックフィギーポップは、iHerb(アイハーブ)で購入することができます。小腹が空いた時にしっかりお腹を満たしてくれてヘルシーなスイーツです。4.2oz(119g)ブリスボールに使った材料は、iHerb(アイハーブ)で購入することができます。iHerb(アイハーブ)で海外製品をお得にGetしよう!iHerbを初めて利用される方は、紹介コードをご利用いただけます。紹介コードを利用すると、初回購入時のみ5%の割引が適用されお得です。紹介コード:AKH4282いかがでしたでしょうか・・・。Chocol...甘いものが無性に食べたくなるときってありますよね。昨年仕事人間をやめて、現在は愛犬シフォンとのんびり気ままに暮らしています。2019年からグルテンフリーの食生活を始めました。オーガニックの食材や自然食品を使ったグルテンフリーの料理のレシピや、お気に入りのiHerb(アイハーブ)の商品について、いろいろと綴っています。(15)このサイトについてはじめにプライバシーポリシーお問い合わせAmazonスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。