てっぽう福岡市博多区のホルモニストによる豚肉革命。更新日:2018/04/164月の月曜日は博多店の定休日となります(30日は営業します)。ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほどどうぞよろしくお願いいたします。先輩たちは新人さんがいる環境が当たり前になってくるころではないでしょうか。相手の“好み”や“意外な面”も見られる場所にもなります。コースメニューがございます。ホルモン・焼肉を思う存分お楽しみいただけます。「飲みたい!」という方にもご満足いただけるラインナップです。通称「はみ出るネギタン」。「タン」は、より脂がのっているタンの根元の「上タン」部分も入るように長細くカット。大分産のネギは、つぶれて渋みが出ないように、切るときには細心の注意をはらっています。味付けはシンプルに、塩・コショウ。お好みでレモンをしぼってお召し上がりいただいています。“焼き”は、片面が焼けたら食べごろです。焼きすぎないくらいが最高の焼き上がりとなります。ネギのシャキシャキした食感と甘み、柔らかく焼きあがったタンの香ばしい旨味をお楽しみいただけます。当店のホルモン・焼肉のコースメニューに必ず入っている「ネギタン」。歓迎会のご予約をお待ちしております。