[食べ歩き]本日は、近所の中華ファミレスの「バーミヤン」さんに行きました。なんでも、三大ラーメン祭りをやっているとか。最寄り駅からは、かなりつらい距離の立地です。私は「炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン」を妻は、「野菜たっぷり水炊き鶏白湯ラーメン」を注文。味噌は、黒マー油のアクセントが効いたなかなか旨いスープです。妻が注文した鶏白湯は、トロっとしたスープで、ゆずと柚子胡椒を後入れするラーメンで結構さっぱり。麺はこちらはかなり細い麺を使っていたようです。味噌の麺がちょっと残念でした。いわゆる札幌味噌ラーメンの麺ではありません。鶏白湯よりも太麺を使用していたんですが、固まったまま提供され、さらには若干延び気味(^_^;スープはなかなかだったんですが...。このラーメンで2度目はなさそうです。[食べ歩き]本日は、渋谷で催されている「第4回九州浪漫紀行第2弾」に行きました。私は黒マー油の「薫」を、妻はえびマー油の「進」を注文。マー油がかかっており、ニンニクの香りで満たされます。口の中にもニンニクの風味が拡がって、トンコツスープを味わうことはなかなか難しい。妻の注文した「進」にもえびマー油がたっぷり。最後までエビの風味がなくなることはありません。普通の豚骨ラーメンの方が良かったかも。[食べ歩き]本日は、渋谷東急東横店で催されている「九州浪漫紀行」に行ってきました。第2弾もあるようです。イートインの「一心亭」さんに。博多長浜ラーメンを注文。毎度おなじみの前払い制。東急ポイントが付くのもいいですね。シンプルであっさりした豚骨スープ。塩っ気が多いように感じました。麺の固さはお願いできたのかどうか。丼は、自前のようです(^.^)第2弾も期待しちゃいます。[食べ歩き]本日は、毎月恒例の「トロケの台所」さんに行きました。9月限定の「メランザーネ」。メランザーネは、イタリア語で「茄子」の複数形のことだそうです。茄子は大好物なので、迷わず注文。して、メランザーネ登場。表面には大量のパルメジャーノチーズとバジル。