作り方1<下準備>豆腐は、水切りしておく。(100gが50~60gになるまで)2<みそベーグル>オーブンを40°Cに予熱しておく。3Aをビニール袋にいれて均等になるまで振り混ぜる。いれて温めた豆乳を180ml加えて、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。出し、表面が滑らかになるまで手でこねる(耳たぶ位の柔らかさ)。使ったボウルの中にいれ、濡れ布巾をかぶせて40°Cで10分発酵させる。7とり出したら全体の重さを計り10等分にし、それぞれ丸めて生地をやすませる。※やすませている間は濡れ布巾をかぶせておく。8オーブンを200°Cに予熱しておく。めん棒で20~22cm×5~6cmの長方形に伸ばし、端から棒状に丸める。片端は扇状に伸ばし、もう片方の端を合わせてドーナツ状にする。10フライパンにベーグルがかぶるくらいの水とはちみつチューブをいれて一度沸騰させ、その後細かめの水泡が躍る程度の弱火にする。1110)の中に成形したベーグルをいれ、1分ゆでたら裏返し、もう1分ゆでる。お湯をきってクッキングシートを敷いた鉄板の上に並べる。半分のベーグルにごまを散らす。12200°Cのオーブンで12~15分焼き表面がきつね色になったら網などの上で冷まし横半分に切る。13<豆腐のホイップクリーム>水切りした豆腐をザルなどでこし、サワークリームをいれ、ヘラで滑らかになるまで混ぜる。中にBを加えて混ぜ、絞り出し袋にいれて冷蔵庫で冷やす。15<サバディップ>さば缶の水気を切って軽くほぐしておく。あさつきは小口切りにする。16Cを上から順番に塩が溶けるようによく混ぜる。加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。19<なんちゃってりんごジャム>りんごは4等分して種を切り落とし、皮付きのまますりおろす。鍋にいれてレーズンとミキプルーンスティックをいれ、混ぜたら蓋をして弱めの中火で煮る。水分が出てきたら強めの中火で更に煮る。21りんごが柔らかくなったらミキGシックスを加え混ぜ、更に水分がなくなるまで煮て冷ましておく。22みそベーグルの上にお好みでサバディップ、豆腐のホイップクリーム、りんごジャム、レタス、トマトをのせる。このレシピを1人がオススメしています。▲レシピのオススメについて※下記に同意の上、オススメしてください。レシピのオススメの登録についてはお名前が必要です。記入いただくお名前はニックネームでも構いません。お名前は自己責任において記入してください。CORPORATION。