料理教室・スクールならABCクッキングスタジオこのサイトはJavaScriptを使用しております。ご利用いただくには、ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。余分な水気を除いておく。・鶏手羽元(10本)は塩・黒こしょうをもみ込み、下味をつけておく(約30分・BBQチキン)。・ビニール袋に鶏手羽元(10本)・《b》を入れてもみ込み、なじませる(約30分・旨味タンドリーチキン)。作り方1.耐熱容器に《a》を入れ混ぜ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する(600W約2分)。2.オーブンに予熱を入れる(オーブン予熱あり220°C)。3.BBQチキン用の鶏手羽元に薄力粉をまぶして角皿に並べ、オリーブオイルをかける。4.もう一枚の角皿に旨味タンドリーチキン用の鶏手羽元を並べる。5.上段に【4】・下段に【3】を入れて加熱する(オーブン220°C約25分)。6.加熱終了後、取り出し、【1】にBBQチキン用の鶏手羽元を入れ、からめる。7.器にBBQチキン・旨味タンドリーチキン・ベビーリーフを盛り付ける。