翡翠茄子のだしびたし皮をきれいにむいたなすは、翡翠色でとても綺麗です。綺麗にしあげるコツを学びましょう。鍋に水とだしパックを入れ、沸騰したら弱火で2~3分煮出し、Aを加え、火を止めてさます。長ネギは、白髪ねぎにする。なすは、ヘタをとり中心に穴をあける。皮に2~3か所縦に浅く切りこみを入れる。170°Cに熱した油で揚げ、すぐに氷水につけて皮をむく。コツ・ポイントなすは、揚がったらすぐに氷水にとり、皮もすぐにむきましょう。少人数制の1回完結型レッスンですのでご都合に合わせて参加していただけます。お気軽にお問い合わせください。料理教室を予約するたことオリーブのエスニック風ヤマキだしパックで夏野菜をおいしくいただく!RECOMMENDこちらの記事も人気です。レシピ】レシピ2018.9.6冬瓜と牛肉のだし煮レシピ2018.4.16ヤマキの基本のだしを使った春キャベツの簡単レシピレシピ2018.8.17たことオリーブのエスニック風レシピ2018.3.1新玉ねぎと秘伝豆の甘いポタージュプロフィール仲野香織KitchenからSmileを!をモットーに、日々の食事作りが楽しくなるようなレッスンを開催中!また、好き嫌いをなくしたり、食体験を増やす、お子さま向けのレッスンも開催中です。人気エントリーおもてなし料理レッスン。簡単おいしいパーティー料理レッスン開催します。梨とセロリのピクルス4年もほったらかしでも全く汚れない換気扇の作り方。