介護の為のヘルシーレシピの紹介:介護情報ネットワーク介護と介護保険の情報サイト。までわかりやすくご紹介します。通年86kcal1.2gうす寒い日にぴったり、体のあたたまるスープです。豆腐はキッチンペーパーの上に10分おいておくだけで、余分な水分の水きりがしっかりできます。小21.豆腐はキッチンペーパーの上に10分おいて水きりをする。2.Aを2〜3分煮立ててから豆腐をくずし入れる。3.再び煮立て、水溶きかたくり粉で好みのとろみをつけて香菜を散らし、器に盛って熱したごま油をかける。