鹿肉(モモ)衣の材料<タルタルチーム>卵マヨネーズアマランサス玉ねぎピクルス塩コショウ鹿カツとタルタルソースの作り方1)鹿肉に衣をつけて揚げます。2)中の肉汁をいかすために途中で揚げるのをやめて、残りは100度のオーブンでじっくりと30分ほど焼きます。3)ボウルに卵とマヨネーズ、アマランサスを入れて、みじん切りにした玉ねぎとピクルス、塩コショウを加えてタルタルソースを作ります。4)2の鹿肉をもう1度高温の油でからりと揚げます。鹿肉のソーセージニンニク玉ねぎアマランサスホールトマトフレッシュトマトアップルバターアスパラパスタアマランサストマトパスタの作り方1)フライパンにスライスしたニンニクを炒めて、一口サイズにカットした鹿肉のソーセージ、スライスした玉ねぎ、アスパラを入れて炒めます。2)ソーセージに火が通ったらホールトマトとフレッシュトマトを加えます。3)隠し味にアップルバターを加えます。4)炊きアマランサスを加えます。2019/09/15今回は「洋」な感じのパスタやタルタルソース。/バズディケイドの注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェアバズディケイドこの記事が気に入ったらいいね!しようバズディケイドの人気記事をお届けします。