知ってらっしゃるようですね。金正恩さんが言うように、草の根を食べることの準備をしておく必要がありそうですね。天明の大飢饉から領民を救っていました。ウコギの垣根などは有名ですよね。日本人記者団からこのような質問を受けました。「あなたが最も尊敬する日本の政治家はだれですか」ケネディはこう答えました。「上杉鷹山」と答えています。上杉鷹山こそ、これから起きると思われる飢饉における救世主となるのです。上杉鷹山から何を学べばよいのか?それは鷹山がまとめさせた「かてもの」に書かれてあります。飢饉のときでも飢えを凌ぐことができるのです。そんな本は、いざという時には売り切れてしまい、ほとんどの人が飢えに苦しむことでしょう。今のうちに準備しておきましょう。調べると、こんな本がありました。どれでも良いので、一冊は常備しておいて間違いはありません。この最後の人、岡本信人さんは雑草を調理して食べることで有名な俳優さんです。タンポポが食用であるということを、世間に広く知らしめた人でもあります。タンポポを見間違う人はいないと思いますので、これだけでも知っておくと飢饉のときの足しになります。wikipediaより「セイヨウタンポポの葉は古くからヨーロッパや中東で食用に供されており、多少の苦味があるがサラダなどにする。根を乾燥させて炒ったものがコーヒーの代用品(たんぽぽコーヒー)として知られている。アメリカ合衆国の一部では、花弁を自家製醸造酒(タンポポワイン)の原料として用いる。「茹でておひたし」でも「天ぷら」でもおいしく食べられます。花、葉、根のすべてを食用とすることができます。知っておいて損はないはずです。コメントはありません。