◆仕事が切羽詰まってしまい、思わず飲みに行った(何でそーなる?)その帰りのこと...。しらふの時には決して見つからなかった昔ながらのお店、『壱萬屋(いちばんや)』がふっと目の前に現れた。地図上にはあるのに実際は袋小路になってる。ドラクエとかの隠し部屋みたいで、初めての人は絶対迷うぞ~オーダーしたんは『辛味噌ラーメン』。酔ってたんでちょっと味覚に自信がないねんけど、とうがらしがどーんと乗っかってるが辛くはなく、炒め野菜にからめた卵とじが味噌とうまくフィットして、とてもまろやかです。軽いだけでなく、クリーミーで深みもあってうまい。麺は太めの角ばったタイプ。最初は透き通ってるけど、徐々に熱で色が付いてゆき、食感もプツプツとした味わいに。ボリュームはかなり少ない。もやしと挽き肉はしんなりしてます。野菜の甘みがよく出てます。これまで食べた仙台味噌味とはちょっとカテゴリが違う気がした。家庭的さもあって、どこかほっとする味かな。お酒後の口直しにはうまいよ。仙台生活も残り1ヶ月を切って、時の早さに改めて気づき、ちょっと焦りを感じてしまう。心地よい軽雪が舞う仙台の街は、すっかりおいらの第四の故郷みたいな印象になりつつあります。...改めていい街やと、思う。(06/07)プロフィールAuthor:えいけんようこそ“えいけんワールド”へ!ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。