アガリクスについてアガリクスとはどのようなキノコですか?執筆:元井章智アガリクスは一般的な病院、クリニックで行われている治療をサポートする補完代替療法の分野で、多くの支持を受けているキノコの1種です。南米ブラジルのサンパウロ郊外、ピエダーテ地方に自生していたキノコで、現地では「幻のキノコ」、「神のキノコ」、「太陽のキノコ」と呼ばれていました。ブラジルの地図サンパウロ郊外のピエダーテ1970年前後に日本での人工的なハウス栽培が開始。その後の研究により、アガリクスに様々な有用性が確認されたことから、1990年代中ごろから一般的な病院、クリニックで行われている保険診療(主に西洋医学)をサポートする補完代替療法の分野で多くの方々に利用されるようになりました。厚生労働省の行った調査では、補完代替療法として利用されている健康食品、サプリメントの中では、アガリクスが60%以上と最も多くの支持を受けているといった結果となりました。Agaricusの学名(目・科・属名)をカタカナ表記したものです。ハラタケ属は現在約30種類ほどあり、それらはすべて、学名が「アガリクス」ではじまっています。bisporus)」といい、ハラタケ属のキノコです。Murill)という種類に限定されます。カワリハラタケと呼ばれるものは米国など他国にもありますが、アガリクス・ブラゼイ・ムリルはブラジルを原産国としています。subrufescens)」も使われています。より、その特性や含有成分が異なる」と明記され、厚生労働省からも「原材料や製品でかなり品質に差異がある」と注意喚起されています。天然のアガリクスは収穫が困難とされ、現在、サプリメント・健康食品の原料として使用されるアガリクスのほとんどは、【ハウス栽培】もしくは【タンク培養】されたものです。天然のアガリクスに最も近いとされる【自然露地栽培アガリクス】は栽培が非常に難しく、原産地ブラジルのごく限られたエリアで行われているのみで、市場にはあまり出回っていません。暗所で人工的に栽培タンク培養キノコの根っこの部分(菌糸体)をタンクで培養アガリクスの栽培方法による違いアガリクスは栽培方法(自然露地栽培、ハウス栽培、タンク培養)によって、サイズなどの見た目や、有効成分であるβ-グルカンやビタミンDなどの含有量が異なります。アガリクスの産地アガリクスは高麗人参のように地中の栄養素を吸収して育つため、産地(ブラジル、日本、中国など)の土壌の影響を大きく受けます。された土地で栽培された中国産アガリクスで過去に健康被害の報告がありますアガリクスの産地による違いブラジル産アガリクスは日本産アガリクスに比べ、カルシウム、セレン、銅、鉄分などを豊富に含みます。したものなどさまざまな製品があります。○乾燥アガリクスをそのままの状態で製品化した製品アガリクス全量を有効的に利用できるので、最も製品効率が高いとされます○アガリクスの抽出エキスを原料とした製品エキス化することで製造工程が簡単になります。近年の研究によってβ-グルカンを低分子化すると、著しく有用性が減弱することが確認されました。アガリクスの菌株アガリクスはキノコの一種であることから真菌類に分類されます。そのため、乳酸菌、ビフィズス菌などと同じく菌株によってその性質が異なります。先端学術機関との20年以上におよぶ研究実績があり、2000年以降に発表された海外論文数は24本。アガリクスの菌株の中でも最も研究実績がある菌株です。日光の下でも生育することができる強い菌株を何世代にも渡って選別してきたため、栽培が非常に難しい自然露地栽培が可能な菌株です。その他の菌株として岩出101株、ITO-S株などがあります。キングアガリクスは、菌株としてキング・アガリクス21=KA21株を使用して、アガリクスの原産地であるブラジルで自然露地栽培を行っております。見た目も他のアガリクスとは大きく異なり、有用成分も豊富に含むことから【キングアガリクス】と名付けました。アガリクスの有用成分アガリクスは、タンパク質、食物繊維をはじめ、鉄分、マグネシウム、亜鉛、銅、ビタミンB1(サイアミン)、B2(リボフラビン)、B6、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンを多く含みます。有用成分の中でもβ(ベータ)-グルカン、ビタミンDが近年、注目を浴びています。グルカン)キノコ類やパン酵母などに含まれる非常に分子量が大きい多糖類の1種です。アガリクスにはβ-グルカンの中でも、【β-1,3-1,6グルカン】を多く含みます。β-グルカンは体内に吸収されて有用性を発揮するのではなく、腸管を刺激することで有用性をしめすユニークな特徴があります。行ってβ-グルカンの分子量を小さくしたものがありますが、近年の研究では、β-グルカンを低分子化すると、著しく有用性が減弱してしまうことが確認されています。○ビタミンD日光を浴びることで体内でも合成される成分です。アメリカではビタミンDとカルシウムを一緒に摂ることで、5年間で161億ドル(1ドル110円換算で1兆7710億円)の医療費削減効果があるなど、海外では非常に注目されている成分です。アガリクスの中でも、日光を浴びて育った自然露地栽培アガリクス=キングアガリクスにのみ含まれます。マッシュルーム】に論文掲載されています。エキス化したアガリクス製品には、有効性が確認されなかったとする論文もありますので、製品ごとの科学的根拠(エビデンス)を確認する必要があります。健康な人が、ブラジルで自然露地栽培されたキングアガリクスを通常の3倍量(9g)、長期間(6か月間)飲んだところ肝機能、腎機能への影響もなく副作用(有害事象)も報告されなかったことからキングアガリクスの安全性が確認された。中国産の品質の低いアガリクスを飲んだ結果、重篤な肝機能障害を起こしたという報告があります。その後のその商品は発売中止となりました。より、その特性や含有成分が異なる」と明記され、厚生労働省からも「原材料や製品でかなり品質に差異がある」と注意喚起されています。アガリクス製品を選ぶときには、以下を参考に産地や栽培方法などをしっかりと確認して下さい。認証のない製造工場また、どのような研究実績があるか、現在も研究開発が行われているかも、アガリクス選びの重要なポイントとなります。キングアガリクス100キングアガリクス100はブラジルで自然露地栽培されたキングアガリクスを、日本の製薬会社で人工添加物を一切加えずアガリクス100%で製品化した最高品質のアガリクス製品です。アガリクス研究の国内トップメーカーである東栄新薬株式会社で20年以上に及ぶ研究開発が継続。共同研究によって安全性などが確認されている信頼性の高い製品となっております。ペット用ペット用定期購入FaceBookアガリクスの王様=東栄新薬のキングアガリクスご挨拶アガリクスは、産地や栽培方法によって品質が大きく異なります。キングアガリクスは、アガリクスの中でも最も希少で栄養成分の豊富なブラジル産自然露地栽培アガリクスです。