2012年06月20日マンジャーレ!イタリアトスカーナからイタリアの食材と料理を紹介します。)こちらは、3日前に生まれたウサギのあかちゃんお母さんウサギが作った巣で、お休み中フレッシュな羊乳から造られるペコリーノチーズ今年もおいしいチーズが出来上がっています農家と一緒のランチはリコッタチーズとビーツが入ったラビオリとキアナ牛のミートソースほんと絶品!いつも、みんなが、おいしい~~~~っと、うなります。延長させてもらって、トリュフ狩りに同行その様子は、また明日。