健康食品としての昆布よくある質問お問い合わせ北海道から昆布、がごめ昆布の情報を中心に、気になる商品の情報などたくさんお届けします。昆布屋さんドットコムをご利用いただきありがとうございます。スポンサーリンクスポンサードリンク昆布の生産年度さて、先日、お客様より商品に使用している昆布の生産年度についてお問い合わせがありましたので、ブログでも皆様にご説明します。昆布は寝かせれば旨みが増す昆布は新物が最も美味しいと思われるかもしれませんが、昆布は1年、2年と寝かせればさらに旨みが増すとされております。当店では選別して寝かせたものから順次使用しております。寝かせることにより、繊維が柔らかくなり、より良いだしが出やすくなると言われております。種類がありますが、加工品についてはそれぞれ適した昆布を使用しております。業務用真昆布についても、商品説明には1年養殖、天然昆布としっかりと明記しておりますのでご確認ください。函館尾札部産の白口浜真昆布です。昆布屋さんドットコムをどうぞよろしくお願いいたします。昆布屋さんドットコムをご利用いただきありがとうございます。昆布屋さんドットコムをご利用いただきありがとうございます。このあいだまで暑かったのがウソのように寒くなりました。...がごめ昆布粉末、だし昆布粉末こんにちは。昆布屋さんドットコムをご覧いただきありがとうございます。昆布屋さんドットコムがオープンしました。当店は北海道道南函館市の昆布工房と共同運営しております。嬉しい悲鳴ですこんにちは。昆布屋さんドットコムの店長です。16:00時点)感想(193件)昆布屋さんドットコムについて昆布屋さんドットコムは、北海道で主に生産される昆布、がごめ昆布の情報を発信するサイトです。私達は北海道道南の函館市で、昆布やがごめ昆布を販売する昆布店でした。インターネット通販を利用して一般のお客様への小売業も行っておりましたが、現在は昆布の卸売、加工業のみ行っております。昆布の業界に精通する私達ならではの情報を皆様にお届けできれば、と思い昆布の情報サイトとして運営することにしました。今後ともよろしくお願いいたします。昆布屋さんドットコム北海道から昆布、がごめ昆布の情報を中心に、気になる商品の情報などたくさんお届けします。