2件のコメントキャンプレポは後日投稿致しますが、静岡県掛川市のならここの里キャンプ場で作ったピザレシピを紹介します。2日目の昼ごはんに食べたペパロニピザです。CAMPの予定でしたが延期となったのでキャンプで作る予定だったピザとナンの生地レシピを紹介します。ピザとナンは生地作りまではほぼ同じなんですよ。ナンの場合はフライパンで片面2分くらいずつ...生地は前に紹介した内容そのままの生地を5枚分冷凍して持ち込みました。初日の夕食にカレーを作ってナンとしても使ってます。ペパロニピザのレシピLodgeラウンドグリドルに生地を広げます。伸ばしてから生地が膨らまないようにフォークで数カ所の穴をあけると良いですよ。今回のピザソースはカリフォルニアギフトのパスタソース(トマト&バジル)を使用しました。カゴメ等の国産のピザソースは甘めなものが多いのでイタリア産の酸味の強いパスタソースがオススメです。生地が甘めなのでソースは酸味が強いとバランスがとれます。ピザはこのメリハリが重要だと思うんですよ。708g本来はパスタソースですが、我家ではピザにも使用します。チーズはピザ用のミックスで3種類の一般的なチーズです。サラミはイオンの上級サラミという商品なんですが、厳密的にはカルパスなのかもしれません。大判でピザに使うと美味しいのでオススメです。これをキャンプオーブンで下段で15分焼いて出来あがりです。サラミから油が溶け出してます。ビールとも相性抜群です。生地、ソース、チーズが美味しいとシンプルなトッピングでも美味しいピザが焼き上がります。そうそう、我家のキャンプオーブンも5年以上使っていてケースの歪みもできてしまって棚網が外れやすくなってきました。そんなときはRピンというスナップピンで固定すると良いですよ。ホームセンターで100円くらいで買えると思います。今回はペパロニピザのレシピの紹介でした。いいね!と思ったらクリックお願いします!にほんブログ村のランキングに参加してます。こんな記事も読まれてます。AMこんにちは~ん~、ピザ美味そうですw生地伸ばすのは直接ラウンドグリドルにのっけて伸ばしちゃうんですね麺棒とかもってくのかと思ってました。PMtaku-cさん、どうもです!そう、ラウンドグリドルを使うと生地を伸ばしやすいんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。29PROFILEA-GARAGE40代半ばにして14年ぶりにキャンプを再開しました。夫婦2人でオートキャンプを楽しんでいます。アメリカンヴィンテージが似合うスタイルを考えてます。このBLOGはナチュブロのOLDSTYLEでいこう♪の後継ブログであります。当ブログに掲載されている文章、画像についての著作権は放棄しておりません。文章・画像の無断使用はご遠慮ください。新型ハスラーに試乗してきました。LISTブログの購読メールアドレスを登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。