札幌大球(キャベツ)先月までの猛暑が嘘のように寒くなって来た札幌です我が家でも暖房機器が動き出しました。高橋様の畑にお邪魔しました。7ha強の敷地で芋・アスパラ・キャベツ・南瓜を中心に栽培しております。この時期は漬物野菜でお馴染み“札幌大球”です今年は天候不順により例年の3割前後の収穫だそうです大変な年になりそうです。収穫までは約半年と長~いのですが、そんけっか甘くて柔らかなキャベツが出来るそうです。我々は札幌中央市場内の青果仲卸会社の社員です。社長がブログで好き勝手に情報を発信しているのを見て、絶えず人様よりは数歩先行くことを求められている我々社員も情報を発信させていただくことになりました。吠える社長とは異なり我々は「品格」を持って情報を発信します。我々の情報に対するご意見は大歓迎です。藻類タバコ止めました!果物。NOW!コープ札幌石狩店にて買い物する。~しあわせを運ぶやさい生活~年始のご挨拶。