おからの黒糖かりんとうHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2006年03月04日(土)おからの黒糖かりんとう先日、農協の直販場に行ったときに、美味しそうなお豆腐のお隣におからが売っていました。そのお隣には、「おからかりんとう」が売っていて、とっても美味しそうで、買おうか??迷っていたのですが、おからを買って作ってみる事に決めました。●黒糖は手で潰しながら、全ての材料をマゼマゼコネコネ混ぜ合わせ、ひとかたまりになったら、自分の人差し指くらいの棒状に形成。160°Cの油でクルクルまわしながら3~5分揚げます。粉砂糖やシナモンなどをかけていただきます~かりんとうって命名したけど、ちがうなぁ~、、、おからドーナッツ~。中はホワホワしてたけど、見た目はかりんとう、、、もう少し細くしてじっくり揚げればよかったかなっ~??でもドーナッツとしては黒糖のおいしさたっぷりのおからドーナッツ♪ギャングもパパも喜んで食べてました~。今度は、かりんとう買って食べてみて、もういちど、おからかりんとう作ってみまぁす。