今期収穫した「トルトサ」のお届けが2018年2月中旬より始まります!「トルトサ」はスペイン自社農園産オリーブ100%使用。バイシャ・エブレ地域で伝統的に栽培されている地域希少品種モルーのみ使用した、シングルエステート、単一品種のエキストラバージンオリーブオイルです。一般的には収穫後24時間以内に搾油するところ、特別に8時間以内に搾油。今年の「トルトサ」はフルーティさの際立った青リンゴの香りと、料理に深みを与える渋み、味のアクセントになる自然な辛みが特徴です。生食だけではなく、牛肉のステーキ、ローストビーフに使っても、よく合います。焼くときにも、ソースとして使用しても、料理をグレードアップします。その他:※お届け予定をご確認のうえお申し込みください。