冬野菜が美味しい季節ですよね~。魔法のフライパンで作りました。今回のレシピは、Eテレ「きょうの料理」を参考にしました。元気な井澤由美子さんのレシピです。軸は削ぎ切り、葉はざく切りにします。鶏もも肉は小さめの一口切りにします。(・∀・)ノとってもシンプルですね~。魔法のフライパンを十分に熱したら、オリーブ油を入れて一旦火を止めます。全体になじませたら、火をつけて鶏肉を皮目から入れます。塩コショウして、弱めの中火で焼きます。焼き目がついたら裏返します。白菜に透明感が出るまで炒めます。́)透明感が出たら、白菜の葉を加えます。(/ω\*)と、ちょっとダジャレを恥じながら、フタをしてさっと煮ます。白みそを加えて溶かします。最後にくず粉でとろみをつけます。くず粉がなければ、かたくり粉でOKです。名神ツーリズム大学&ミナミ産業に参加させていただきました。ちびっ子たちも、頑張って収穫していました。家庭料理"今回は、魔法のフライパン26cmを使用しました。様コメント、本当にありがとうございます!豆乳があるなら、ぜひお試しいただきたいです!材料もシンプルなので、いいですね。みそで豆乳独特のクセは和らぐので、普通に飲むときと違って美味しいですよ~。豆乳がたくさんあるので、作ってみたいです。鶏肉と白菜だけというシンプルなのもいいですね。どんな味になるのかな。食べたことがないから楽しみにして作ろうと思います。ありがとうございます。様コメント、本当にありがとうございます!寒い時期のシチューって、幸せですよね~。豆乳しゃぶしゃぶは、煮込むほどに味がしみるんですね!勉強になります。]冬にはシチューは体が温まっていいですね。豆乳が入ってなおさら美味しいでしょう。しゃぶしゃぶでよく豆乳の出汁で食べることがありますが、煮込むほど野菜やお肉の味が豆乳に滲みておいしくなります。コーンスープのような味がして、よく出汁を飲んじゃたりします。シチューに豆乳・・・今度試してみます。名前:タイトル:メールアドレス:URL:本文:パスワード:非公開コメント:管理者にだけ表示を許可するプロフィールAuthor:魔法のフライパン魔法のフライパン・北京鍋を使って作ったお料理を紹介をしています。製品の取扱についてや、お料理に関する豆知識も時々お伝えします。(12/19)ぶり大根作成中。