ねぎ塩豚」を食べてみました。ねぎ塩豚”となっております。(税抜き220円)これまでも様々な“うまい大盛”を発売してきた“でかまる”シリーズですが、今回の“ねぎ塩豚”といったこれからの暑い時期にもぴったりな後味さっぱりとしたフレーバーであり、まさに白飯が欲しくなるような...商品名を聞くだけでも食欲を掻き立てられるボリューミーな一杯が登場というわけです!ご覧の通り、パッケージには豚肉を炭火焼きするイメージ写真が掲載されていて、公式ページによるとスープには粗挽唐辛子なんかも使用されていて、“ねぎ”と塩味でいただく豚肉の旨味が“でかまる”シリーズらしく表現されているようですね!また、こちらには“にんにくの利いたやみつき塩味ラーメン!”と記載されているように、ただでさえ“ねぎ塩豚”といった後味さっぱりとした肉の旨味が楽しめる仕上がりかと思いましたが、今回の一杯にはさらに食欲そそる“にんにく”を利かせているとのことで、このコンビネーションは白飯必須の一杯とも言えるのではないでしょうか?このように...今回の“ねぎ塩豚”は、ぜひ白飯を用意して一緒に楽しみたいところではありますが、こちらのパッケージ側面にも記載されているように“この商品はご飯によく合う商品となっております。”の文字通りまさしく白飯が欲しくなるような後味の良い焼き肉ならではの味わいがしっかりと表現され、ついつい食べ過ぎてしまう...“でかまる”シリーズにふさわしいテイストの一杯のようです!さらに“お腹いっぱいになりすぎるおそれがございます。”とのことですので、相性抜群なのはわかっていますが...多少控えめな盛りで楽しむと良いかもしれません!!しかし焼き肉と白飯って合うんですよね。ねぎ・フライドガーリックが使用されているようです!他にも特徴として...具材には味付けした豚肉と鶏挽肉を豊富に使用し、それによってポークを利かせたこってり・あっさりとした厚みのある塩スープとも相性抜群な味わいが表現され、それによって“でかまる”シリーズらしい麺重量90gの大盛り仕様にもかかわらず最後まで飽きることのない焼き肉の“ねぎ塩豚”ならではの味わいをガッツリと楽しむことができる一杯というわけです!実際に食べてみて...豚肉の旨味がほどよいこってり感となってスープに溶け込んでいましたが、今回は塩ベースのスープということもあって非常に後味さっぱりとした“ねぎ塩”の味わいにうまくマッチし、まさしく焼き肉の“ねぎ塩豚”を彷彿とさせる仕上がりによって白飯が欲しくなる...そんな旨味溢れる味濃い仕上がりがたまらない一杯となっていました!これは特に、焼き肉の“ねぎ塩豚”ならではの味わいをカップ麺として気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。ねぎ塩豚”となっています。ねぎ塩豚”がどれほど“ねぎ塩豚”の味わいをリアルに再現しているのか?ポークやガーリックの利かせ具合やスープ全体のバランス、そして“でかまる”ならではの太い丸刃仕様の麺との兼ね合いなどなど...じっくりと確認していきたいと思います!カロリーなど栄養成分表についてでは気になるカロリーから見てみましょう。スープ86kcal)となっております。(塩分は7.6g)カロリーは、食べ応えのあるシリーズ“でかまる”らしい高めの数値のようで、塩分も同じくかなり高めの数値のようです!ちなみに1食当たり127g、麺の量は90gの大盛り仕様となっています!また、カロリーの内訳を見てみると...スープは86kcalと後味さっぱりとしたスープの割に比較的高めにも感じられるため、やはり“ねぎ塩豚”とは言え...ポークを利かせた飲み応えのあるコク深く厚みのあるスープに期待できそうです!!原材料についてでは原材料も見てみます。してみたフタを開けてみると、ご覧の通りかやく、液体スープ、粉末スープといった3つの調味料などが入っています。こちらが今回使用されている調味料などの3パックとなっていて、粉末スープは先入れ仕様、後味すっきりとした“ねぎ塩豚”といったフレーバーらしく調味料はそこまで量は多くはない印象です。具材には...味付鶏挽肉ねぎフライドガーリックが入っています。今回の“ねぎ塩豚”には具材(かやく)にも味付豚肉が使用されているんですが、他にも味付鶏挽肉が含まれているようで、この豚・鶏の具材によっってさりげなく塩ベースの旨味をより一層美味しく引き立てているようです!また、麺はご覧の通り太い・丸刃仕様の麺が採用されていて、つるっと滑らかな食感が特徴的な仕上がりとなり、“でかまる”シリーズらしく麺の重量90gの大盛りによってたっぷりと満足感を満たしてくれるボリューミーな一杯となっています!調理してみたではまず、かやくと粉末スープを入れてみます。味付豚肉が入っています。小ぶりな具材ではありますが、若干量が多めとなっていることから...湯戻りによってどこまで旨味が滲み出る仕上がりとなっているのか?気になるところ。続いて熱湯を注ぎ4分待ちます。出来上がりがこちら!“ねぎ塩豚”ということもあって、まだ液体スープを入れる前ではありますが...かなりあっさりとした後味の良い一杯...といった印象の出来上がりです。ここに先ほどの液体スープを注いでいきます!すると...調理中にしっかりと温めておいたにもかかわらず若干“とろみ”のような感じのある状態となっていて、これを見る限り“ねぎ塩豚”と言えども、ポークやチキン、ラードなどの旨味が凝縮された塩味のスープに仕上がっているようですね!そして、その液体スープは若干重みがあり、すぐに麺の下へと沈んでいくわけですが、ラードのような油の層だけがスープ表面に浮き、コクのある焼き肉“ねぎ塩豚”の味わい...といった食べ応え抜群な塩味ラーメンを思わせます!では、よーくかき混ぜてみましょう。スープが全体に馴染むと...どちらかと言うとさらっとした印象のスープではありますが、動物系の旨味がコクをプラスし、塩味とは言ってもしっかりとした旨味が楽しめそうな焼き肉の味が“でかまる”シリーズらしく表現されているようですね!これは白飯用意しましょう!笑また、やはり味付豚肉や味付鶏挽肉の量はやや多めとなっていて、こちらからも良い旨味が滲み出し、食べ進めていくに連れてどんどん“ねぎ塩豚”の旨味も増していき、同じく白飯も進みそうな危険な香りがしますね。一口食べてみると...まさしく焼き肉の“ねぎ塩豚”の味わいがうまく表現されていて、ねぎ塩の後味さっぱりとしたスープに豚肉ならではのコクや濃厚感が絶妙にマッチし、思ったよりもこってり感はありますが、その辺りに関しては塩味のスープということもあって全く“くどさ”などを感じさせることなく最後まで飽きることもないでしょう!さらに、豚肉ならではの脂っこさをうまく調和させるかのようにガーリックやペッパーなどの香辛料がしっかりと味に締まりをプラスし、それによってさらに“ねぎ塩豚”の美味しさにメリハリが付き、後味さっぱりとした味わいをじっくりと楽しむことができます!これは...焼肉だけは塩派!という方にとってかなり満足できる一杯ではないでしょうか?普通に白飯が隣りに置いてあっても不自然ではありません!!麺について麺は、ご覧の通り太麺・丸刃仕様によるつるっと滑らかな食感が印象的ですが、ほどよい弾力とともに力強いコシなんかも兼ね備えた食べ応え抜群な“でかまる”シリーズにぴったりな麺に仕上がっています!(この辺りはお好みによって調理時間を変更して硬さを調整してみても良いかもしれません!)そんな太麺には焼き肉の“ねぎ塩豚”の後味さっぱり・コクのある豚の旨味がバランス良く表現された塩味のスープがよく絡み、一口ずつにガーリックやペッパーなどの香辛料によってキレのある口当たりとなった飽きの来ないコク深い味わいが口いっぱいに広がっていき、食欲そそる“にんにく”の風味が後味良く抜けていきます!トッピングについてトッピングにはまず、こちらの味付豚肉が入っていて、若干小ぶりではありますが...物足りなさを感じさせる量では全くなく、厚みもあるので噛み応えなんかもあり、噛むと豚肉らしい旨味が滲み出てくる仕上がりとなっていたため、食べはじめはスープに良い味を出してもらうためにも麺の下に沈めておくと良いかもしれません!また、こちらの味付鶏挽肉も上記の味付豚肉と同じく今回の“ねぎ塩豚”の旨味をさりげなく引き立てる具材となっていて、挽肉らしくかなり小ぶりな具材ではありますが、食べ進めていくに連れて鶏肉らしいコクが増しているようにも感じられます!さらにこちらの“ねぎ”は、さっぱりとした焼き肉の豚肉を“ねぎ塩”で楽しむには欠かせない具材のひとつとして後味の良さや豚肉ならではのこってり感を調和させるには非常に相性の良い薬味となっているようです!スープについてスープは、ポークやチキンの旨味がベースとなったことで、塩味のスープの割にしっかりとしたコクや濃厚感・こってり感が焼き肉の豚肉っぽさをうまく演出していて、そこに相性抜群なガーリックやペッパーなどの香辛料が味に締まりを加え、まさしく“ねぎ塩豚”の味わいが最後まで飽きることなく楽しめる仕上がりとなっていました!そのため、ちょっぴりレモンを付け加えたくなるようなリアルな焼き肉の“ねぎ塩豚”の味わいがスープ、具材によって臨場感溢れる美味しさとなって表現され、“白飯の食べ過ぎにお気をつけください。東洋水産この記事を書いた人ゆうき「きょうも食べてみました!」は、札幌在住のカップ麺・ラーメンが大好きな「ゆうき」が運営しているブログです。赤だく」を食べてみました。汁なし担々麺」を食べてみました。きょうも食べてみました!2018年5月14日にエースコックから発売された「ぶっかけわかめうどん」を食べてみました。きょうも食べてみました!。