予約解禁です!!新潟の冬の王様と言われるル・レクチェは有名ですね。...続きを見るうんめ横丁2018年08月10日うんめ横丁のお盆対応についてうんめ横丁2018年08月10日うんめ横丁のお盆対応についてお盆の時期がきました。普段は他県にいて、新潟に里帰りする方も多くいらっしゃると思います。新潟の食材、料理をたくさん食べて元気に休みを過ごしてほしいものです。お盆が終わり日常へ戻っても、新潟をご自宅で味わってみてはどうでしょう。越乃又造ぶどう園の巨峰、その他品種セットはうんめ横丁で購入できます!2kg、もしくは1kgの箱入りぶどう。今年もみずみずしく甘い仕上がりとなりました。予約解禁です!!新潟の冬の王様と言われるル・レクチェは有名ですね。白米でいただくことがほとんどかと思いますが、時々混ぜご飯も良いものです。秋といえば、「栗ご飯」!白米にもち米を2割〜3割程度入れることをおすすめします。して、栗としっかりくっついてくれるので大変美味しくなりますよ〜。お米を炊飯器に入れたら塩・みりん・お酒の調味料を一緒に入れてしまいます。秋は旬の食べ物がたくさんあって楽しみが多いですね。食の陣でもぶどうの取扱をおこなっていますが、そんなぶどうの食べ方について少しご紹介を。