マンジャーレ!イタリアトスカーナからイタリアの食材と料理を紹介します。若い実を残してまたその木の収穫に戻るということはしません。この木の実の収穫量は大体1リットルのオイル分その木にもよりますが一本の木から1リットル。オリーブオイルの貴重さがよくわかります。お楽しみの今日の農家ランチトルテッリーニインブロードキアナ牛の出汁のスープに手打ちのパスタもちろん小麦粉も農家のもの農家の生ハムといのししの煮込み、ポテトフライ、トマト、ペペローニウサギと鶏肉のロースト前日に釜で焼いておいてくれた自家製のトスカーナパンびっくりの大きさです!パンを焼いた後の釜の余熱でいのししの煮込み、白インゲン豆の煮豆、を作ったそうです最後の余熱ではポレンタ用のとうもろこしの粒を乾かしていました。本当に無駄のない、豊かな食生活。私のあこがれる最高の生活が300年農家にはあります。»Commentあ~生活は憧れでも、嫁という文字は頭の中にはありません。はい!あ~とんでもない!あまり触れない話題ですが、結婚とか嫁とか私の中では、とても遠い域の話。あまりにもいろいろ見すぎてしまったせい?自分が向いていないせい?こんなのもたまにいてもいいと思うのですが。イタリアのおばあちゃんには憧れます。けいこちゃんのような日本のおばあちゃんも。早くまた行ってみたいなあ。ユーロも安くなってるし。あーイタリアは遠いです。