相変わらず盛り付けが綺麗です。辛みは豆板醤?ピリッとした刺激が食欲をそそります。ショッパイですが夏場は丁度良く感じる事でしょう。麺も香川県産小麦100%使用の自家製麺でプチっとした歯応えの美味しい麺。スープが残ったので割りスープをお願いしました。和風出汁の効いたあっさりした物。この割スープのお陰でスープ完飲しちゃいました。茹で餃子もっちりした皮で美味しい餃子。焼いて食べてみたい気がします。栃木ICから国道293号に向かう途中に新しいお店を発見し寄って来ました。聞いた話では大平町の小三郎出身との事。汁が崩壊してトレイの上にこぼれてる。こんな所まで真似しなくても(笑)スープはあっさりでこれまた修行先と瓜二つ。しょうがはこちらの方がピリッとして良いアクセントになってます。麺はこちらの方がしっかりした歯応えを残す仕上がりで美味しい。チャーシューも修行先と殆ど変わらなく感じました。これまた修行先の小三郎と良く似ていますが皮が薄め。した皮の食感と香ばしい焼き目に一層箸が止まりません。良くも悪くも修行先である「小三郎」と瓜二つ。小三郎で食べてる幻覚さえ感じる様な気がしました。入れ替わり立ち替わりお客さんが来ています。相変わらず盛況の様で美味食間くわ田時代から通ってる身としては嬉しい限り。先に茹で餃子が提供されました。噛みしめると旨みが口の中に広がります。これを焼いたらどうだろう?などと考えてたら丼が提供されました。はずなのに肉増ししたら若干こってりっぽい感じになっちゃいましたが・・・・チャーシューの厚みも1cm近い厚さで相変わらずトロトロ仕上げ。岩のりは磯の風味を引き立てるのに役に立ちそうですがスープに溶け込むと繊細な和風スープの香りが岩のりに染まっちゃう感じです。2930プロフィール名前:マッハロッド一言:ラーメン大好き栃木県内を中心に食べ歩きをしています。*味の感じ方は人其々違います事を御承知願います。*コメント等頂けたら嬉しいです。*コメント・TBは承認制になっております。確認後反映されますので少々お待ち下さい。(08/29)移転しました。出張先(11/15)過去ログ2013年06月(1)2012年08月(1)2012年01月(1)2011年11月(5)2011年08月(8)2011年07月(10)2011年06月(4)2011年05月(17)2011年03月(2)2011年02月(9)2011年01月(15)2010年12月(9)2010年11月(6)2010年10月(10)2010年09月(14)2010年08月(16)2010年07月(29)2010年06月(23)2010年05月(9)2010年04月(20)リンク集のんべえ白書こんちゃん@らーめんヲタクてきとうに。FXにほんブログ村JavaScriptをONにしてください。ジオターゲティングSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。