プロのDJってスゴいんです。そりゃあ来てみてからじゃなきゃ伝えられないのですが、音楽の力はハンパないんです。Watusiさんもamiさんも、普通は話しかけることすらも出来ないような方々。感じてほしい部分なんです。今から緊張してるほどに人生かけて懐石します。普段召し上がっていただいてるお料理は、食材はもちろん高くはない。ここでは最上級の食材を手にして、その腕をふるいます。大分豊後牛のジューシーさを味わってほしい。この日にしか味わえない井島創作をぜひとも味わってほしい。