焼きしめさサバのピザHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2006年04月14日(金)焼きしめさサバのピザ大好きなしめ鯖がお買い得ぅ♪♪~。それも国産の鯖で作ったしめ鯖!。迷わず沢山購入!!焼いたしめ鯖、いつか食べてみたいなぁ~って思っていたのですけれど、しめ鯖好きな私、、、とても焼いて試してみるまでには至りませんでした。●クッキングシートを敷いた天板の上に、しめさばをのせ、ドライバジルとチーズを散らします180°C(余熱あり)のオーブンで15分焼いたらできあがりぃ~(チーズの表面が少し焦げたくらいが良い~)あの、、、これは、、、すっごく美味しいです~~♪。しましょう~ってくらい美味しいです、、こってりした鯖ですけれど、さわやかぁ~にお酢の香り、、チーズとハーブ、、、チーズは少し固めに焼くのが美味しいと思います。ピザ感覚にカットして、一口でパクッと~。白いご飯たっぷり食べたくなっちゃいます。ハーブはこれからの季節、生のバジルをパラパラしたらもっと香っていいかな~。あ~もっと早くこれ食べてれば良かった~。しめ鯖焼いて頂くのが流行りそう~○o。