何はともあれ、お楽しみ頂けて何よりでございます。植物達の生き抜く力がその様に表現しております。そこに真の味わいが宿ります。引き続き、果てしないロマンを感じ、ゆっくりと味わってやって下さい。その為に生まれて来ましたから。仕上げて来ましたから。今までも、これからも。この度もご注文頂き誠に有難う御座いました!濃厚な味わいをお楽しみ頂けておりますようで何よりにございます(^-^)多くはございませんが、懸命に命を次の世代に繋ごうとする覚悟をもつ強い、多少種の入る個体もあり、それがその様に役立てるとは思ってもおりませんでした。青島温州みかんも、この時期になるとかなり酸味が抑えられて参りまして、より深く、より濃厚に味わえる時期でもございます。この青島温州みかんにしか発現しえない味わいを、存分にかつ贅沢に味わえるある種の旬でもございます。ごゆっくりと引き続きご堪能下さいませ。そこに、舌の上だけで無く広がる日本のみかんの可能性をお楽しみ下さいませ。改めてまして、この度もご注文ありがとうございました。引き続き当園を宜しくお願い致します。ベイダー2020.02.16.錦織様こんにちは。先ほど受け取りました!かわいらしいオマケも入っていて嬉しいです~。ありがとうございます。あぁ、幸せ♪しばらくネーブル三昧な日々を過ごします。錦織さんの柑橘は安心して皮もピールにしますので、捨てるところ無くいただきます。そうそう、先月いただきました気まぐれセット。ビターオレンジはジャムにしましたら大人の味で、大好きなフォートナム&○○に負けないものとなりました。金柑!!ワタクシ、金柑は苦手・・・。食べると口の内外がワナワナしびれ、味もないし、柑橘としてどうなの?と思っておりましたよ。ところが!なんですかアレ??経験上、味なしと思ってましたからはちみつ漬けにしましたが、もったいないことをしました~~。~ダモンデファ-ム~2020.02.16.ベイダー様こんばんは。旬を迎えたシークレットの一つが仕上がって参りましたので、配色の具合と言い、絶妙なバランスでしたので、同梱させて頂きました(^-^)そしてここまでお楽しみ頂けるベイダー様に、今年ラストの一箱をご注文頂いてこの上無い喜びでございます。重ねて深く御礼申し上げます。残り全てをお届け致します!そしてそして!話が尽きませんね!盛り上がって参りました笑!ビターオレンジ。ジャムをお作り頂きましたか。そちらが現状考えられる中で最適解の一つなのかも知れません。その絶妙にビターさの残る大人の味わいと、風味はこのビターオレンジ以外に再現出来ないのだと思います。某一流シェフもここにたどり着いたのだと思います。当園のインスタグラムでもご紹介させて頂いた様に、紅茶のアールグレイの着香に使われる「ベルガモット」の親に当たるこのビターオレンジ。持つポテンシャルはお墨付きだったのかも知れません。見ぬ柑橘の未知の可能性を見た様な気が致しました。金柑は苦手でございましたか。これは大変失礼致しました。これもある意味最適解であった様に思います。柑橘の可能性が濃縮に詰まったものであるがゆえに、既成概念すら打ち砕けると踏んでおりました。実際にお召し上がり頂いた多数のお客様からのお声でそれが確信に変わりました。これが『真実の味わいなのだ』と。それが真に求められている柑橘の味わいなのだと。当園の理念と正に合致した瞬間でもございました。美味しく、そして何より『楽しく』に比重を置き、一つの柑橘で奏でるエンターテインメントをお楽しみ下さいませ。大切にお届け致します。今しばらくお待ち下さいませ。ベイダー2020.02.17.おかげさまで金柑Loveになりました^^それから、いよかん。あれば食べますけど~、という偉そうな態度で臨んでおりましたが、こちらも開眼いたしました!次から次へと美味しく楽しい時期。~ダモンデファ-ム~2020.02.15.こんばんは。熱海ダモンデファームの錦織です。にしきおりです(notにしこり笑)いつも当園作物をご注文頂いている全国のお客様、いつもありがとうございます。いつもお客様1人1人のお手元に、1つ1つ大切にお届けをさせて頂いております。お楽しみ頂けておりますようで、お召し上がり頂いたご感想などのご投稿、コメントを頂く度に、ニヤニヤしながら返信をさせて頂いております。心が踊っておりますゆえ、何卒ご理解下さいませ(^-^)さて、先日とあるお客様からこちらの訳ありネーブルのご注文を頂いたのですが、どうやらお支払いでエラーが出たようで、キャンセルの通知が来ました。何が言いたいかと申しますと、つまり、《ラスト1箱》出ました。今年最後なので、予備分も含め、残りある分だけの多めにお送りさせて頂きたいと思います。いつも有難う御座います。1,980円0ベイダー2020.02.16.いただきました^^yamachanmakiko2020.02.14.錦織さま無事に到着しました!中にポツンとレモンが、、、ありがとうございます。味も1個1個、いろいろ。皮をむいて口に入れて、うん、この子はこんな味ね、と甘みや酸味、濃買ったり爽やかだったりを楽しんでいます。秘蔵っ子たちを分けていただいて、ありがとうございました。~ダモンデファ-ム~2020.02.15.yamachanmakiko様こんばんは!お受け取りのご連絡をありがとうございます!レモンが丁度そこにあり、収まりの良さそうなスペースがたまたまあり、みかんと共に行きたそうにしていたので笑、『じゃあ一緒に行こうかっ!』と同梱させて頂きました(^-^)紅一点的に可愛いですよね。人間と同じように、見た目も中身も全く同じはあり得ず、それぞれの個性を持って生まれ、育っていくのが当たり前なのだと思います。規格を揃えるというのが全て正しいとは当園は考えません。それはそれぞれせっかく持ちうる個性と才能を自ら摘み取ってしまう事になりかねないと考える為でございます。ご理解頂き心より感謝申し上げます(^-^)そこに農業の多様性、ひいてはエンターテインメント性が潜んでいるのではないかと私は考えております。美味しくて当たり前(DNAの設計図上、美味しくないものが出来る様には出来ておりませんで)、そこにもうワンステップ『面白さ』というものも一緒にご体感頂けたら幸いでございます。それでは、引き続きごゆっくりとご堪能下さいませ。この度はご注文頂き誠に有難う御座いました。ご縁を心よりお待ちしております。~ダモンデファ-ム~2020.02.12.かつらちゃん様こんばんは!連続してのご注文ありがとうございました!お手数をお掛け致しました。ネーブルが一番お好みでございましたか。それは何よりにございます(^-^)量産が出来ず、毎年真っ先に完売となる当園のこのネーブルオレンジ、他のご投稿にも書かせて頂きましたが、ネーブル本来の桃を連想させるうっとりする程の香りが立ってきた頃でのご提供が最上にしてベストであると考えてはいるのです。それより前にいつもお陰様で完売となってしまう為、かなり現実的に実現も難しく。悔しく感じている所でもございます。国外産ではまず辿り着く事の出来ないネーブルの真の終着点の味わいをお試し頂きたく。常温にて乾燥させ過ぎず表皮にシワが寄ってきた頃です。香りが一気に強くなるタイミングがございます。糖度が高いゆえに腐りやすくもありますので、大変リスキーではございますが、この時のネーブルオレンジが、最高に甘く、香り高く、そして落ち着いた酸味とブランデーとの相性も最高かと存じます。機会がございましたらお試し頂きたい逸品でもあります(^-^)真のネーブルオレンジの実力はそこにあると私は考えております。引き続き、他の柑橘も心ゆくまでお楽しみ頂けたらと思います^_^この度はご注文頂きまして、誠に有難う御座いました!またのご縁を心よりお待ちしております。でこぽん2020.02.11.日曜日の夜に注文して火曜日の朝に届きました。早くてビックリです!届いてすぐにいただきました。外国産のような華やかな香りと味ではありませんが、上品な香りと酸味とギュッと引き締まった果肉の食感が好きです。昨年の台風を生き抜いた果実、味わっていただきます。~ダモンデファ-ム~2020.02.12.でこぽん様こんばんは!ご注文頂きました時、丁度同商品を準備中でもございましたので、早々に手配が出来ました(^-^)仰る様に、その上品な香りが、日数の経過と共に桃を連想させる香りが皮の外まで強烈に漂うタイミングが来ます。表皮にシワが寄ってきたくらいです。その時のうっとりするような香りと、落ち着いた酸味から相対的に強く感じる甘みのブレンドが堪らなく美味しくもございます。機会がございましたらお試しくださいませ。国外産の防腐剤やワックス処理にて熟の進みづらくされているものでは到底辿り着けないケーブル本来の味わいがそこにあります。来年に向け、樹々も春を前に花を咲かせる準備に入りました。来年も皆様に最高に美味しい果実をお届け出来るよう、樹々と共に精進して参りたいと思います。改めまして、この度はご注文賜り、誠に有難う御座いました。ご縁を心よりお待ちしております。それでは、引き続きお楽しみ下さいませ!こちわわ2020.02.06.錦織さま本日届きましたー!早速金柑頂いたら。なんだこれー!!!美味しすぎるー!!!!!私、甘いだけの金柑が苦手です(°_°)でも錦織さんとこのは、甘みと酸味のバランスが絶妙〜!素晴らしい金柑をありがとうございました。~ダモンデファ-ム~2020.02.06.こちわわ様こんばんは!この度もご注文ありがとうございました😊!そうなんです。!この金柑の天然から来る絶妙で繊細なベストバランスは、人知を超えたモノがあるように思います。多方面からこの金柑の評判のお声を多数頂き、お陰様でその日その日のご用意分は完売となりまして!有り難い限りにございます。本年度は残りわずかの個体を、順次着色具合と味のノリを加味し、全体の仕上がり具合を見て確実にご用意出来ると判断後、刹那的(瞬間的)販売とさせて頂いております。ご不便をお掛け致します。それも、皆様のお手元に確実な美味しさのピークでお届けする為でございますので、ご理解とご協力をお願い致します。この自然が織りなす究極の味わいのブレンドハーモニーを心ゆくまでご堪能、そしてお楽しみくださいませ(^-^)伊予柑もシーズンを無事迎え、その複雑怪奇な深い味わいも合わせてお楽しみ頂けたらと思います。~ダモンデファ-ム~2020.01.28.ひょうたろう様こんばんは(^O^)お受け取りのご投稿ありがとうございます!今、この時期は特に、贅沢にお楽しみ頂ける『気まぐれセット』をお届け出来たと思います。ありがとうございました(^-^)柑橘類と言えど、見た目も味わいも全くと言って過言では無いほど全てにおいて異なるので、一つ一つのその違いを是非お楽しみ下さいませ。甘酸っぱくて美味しい。~ダモンデファ-ム~2020.01.27.ゆさ様こんばんは!今年もお届け出来て嬉しいです(^O^)!この唯一無二の複雑怪奇な味わい、実際に口にされた方々から驚きのお声を頂く機会がかなり増えまして、畑で金柑の木とガッツポーズを決めている本年でございます(^-^)お陰様で全国からご注文を頂けております!いつも有難う御座います。このシーズンが当園の柑橘類シスターズが殆ど出揃う時期でもあり、続々と旬を迎えた柑橘達が今年も超絶な仕上がりを見せてきました。このシーズンの柑橘セットは最高の贅沢なセットともなりますね!(今年の伊予柑が特にヤバイっ笑)今年も、残りある限りでの販売となりますが、是非またご入用でございましたら、ご注文をお待ちしております(^-^)それでは、引き続きごゆっくりとご堪能くださいませ。この度もご注文頂き、誠に有難う御座いました。Farm〜ダモンデファーム〜の錦織です。いつも当園のInstagram、Facebookページ、ホームページをご覧頂きまして、誠に有難う御座います。当園InstagramからFacebookページでは畑で撮った写真をその場でアップするので、一番ナウな畑の情報をご覧頂けていると思います。当園のネーブルオレンジさんがエネルギー満タンに仕上がりを見せてきました。昨年の台風の影響により例年よりも表皮にキズや打ち身が目立ちますが、少し触れるとコロッとヘタから取れるほど、ギリギリまでエネルギーを満タンに仕上げてくる様は圧巻の一言です。近日中よりこの純国産ネーブルオレンジの販売を極少量より開始させて頂く予定にございます。それに先駆けて本日、最終確認の意味も込め、先行して何個か収穫して参りました。そちらが手元に多少ございますので、今なら『気まぐれセット』に不意にこのネーブルが混入の恐れが多分にございます。正式販売開始よりも先に笑。完全にフライングですね。今年2020年のエネルギー満タンネーブルを少量からでも試しをご希望の方は、今なら『気まぐれセット』で試せるかも!?の気まぐれ告知でございました(^-^)皆様、今後とも宜しくお願い致します。3,240円4マカロン2020.01.24.切ってみると、とってもジューシーなレモンでした。~ダモンデファ-ム~2020.01.24.マカロン様こんばんは!ご連絡ありがとうございます😊そうなんです!収穫したての当日発送では、ヘタの切り口からもレモンの芳しい香りが立ち込めるほどなのです。それもご体感頂きたく!気持ちばかりではございますが、少々箱に余裕がございましたので、熱海の旬のものを詰めさせて頂きました。併せてお楽しみ頂けましたら幸いでございます(^-^)改めましてこの度はご注文賜り誠に有難う御座いました!引き続き、心ゆくまでお楽しみ下さいませ。ベイダー2020.01.10.受け取りました!相変わらずの、いや更にパンパンで到着嬉しいです!アレもアレも入っていて幸せを感じる柑橘満載💕葉っぱ付きもあり、なんてかわいらしいこと❣️いただきたかったみかん、レモンに加えて、ナント待ち焦がれた八朔様❗️しかも紅!あぁ、嬉しい😂お初にお目にかかる柑橘さん達も楽しみにいただきたいと思います。紅八朔はシーズン的に少しフライングではございますが、仕上がりの早い気の早い子からお届けを!と思いまして(^-^)!実はなんだかんだ、毎度かなり良いタイミングでご注文頂いてるのもあるんですよね。気まぐれセットに入れられる紅八朔が数個いて、丁度その時にご注文頂いたのもあり。)そんなサプライズもお届けできて光栄です。始まる八朔本シーズンが来ましたら、他に類を見ない仕上がりの絶品八朔を今年もお楽しみ頂けたらと思います(^-^)それでは、引き続きごゆっくりとご堪能下さいませ。この度も誠に有難うございました!コロ助2019.12.24.子どものために良いものをと思い初めて購入しました。農薬不使用ということで酸っぱいのかなと少し心配でしたが、そんなことはなく味が濃くて驚きました。ハウス栽培のような甘ーいみかんではないですが、美味しかったです。農薬も、化学肥料も使用せずとも、台風が来ようとも、毎年しっかりとベストパフォーマンスに仕上げて来る辺りは、自然の底知れない強さを感じるばかりです。今後も、そんなお子様にも喜んで食べて頂ける作物を、こちら熱海からお届け出来るよう、畑と植物自身と向き合い、より一層精進して参りたいと思います。~ダモンデファ-ム~2019.12.23.ちーちゃん様こんばんは!この度もご注文頂きまして、誠に有難うございました!そしてご投稿まで頂きありがとうございます!少し箱にスペースがございましたので、日頃の感謝も込め、今年の熱海の旬を気持ちばかりではございますが詰めさせて頂きました。併せてお楽しみ頂けましたら幸いにございます(^-^)!それでは、引き続き素敵なレモンライフをお楽しみ下さいませ。今後とも宜しくお願い致します。いつもありがとうございます。~ダモンデファ-ム~2019.12.22.こちわわ様こんにちは!お受け取り、並びにご投稿まで頂きありがとうございます(^o^)!今年は例年になくみかんを始め、他の柑橘類の色の移り変わりが気温の高温帯が続く事でかなりゆったりとなっております。レモンも、ちょうどキレイなレモンイエローとなるシーズンではございますが、少しグリーンが残る事により、グリーンレモン独特の強い豊かな香りが残るのは、これまた良き年でもあると言えるのではないかと思ったりしております(^ν^)気持ちばかりではございますが、箱に少し余裕がございましたので、当園の旬のモノをお詰め致しました。併せてお楽しみ頂けましたら幸いにございます。この度は誠に有難うございました!ごゆっくりとお楽しみ下さいませ!どらちゃん2019.08.15.春に、たくさんのレモンを送っていただき、ありがとうございました。毎日、半分ずつレモン汁を作っていましたところ、昨日でなくなりました。本当に、長い間レモン汁を作ることができ感謝!感謝!です。無農薬ということで、前回も皮でマーマレードを作ってトーストにつけて食べていました。今また沢山の皮を冷凍していますので、早速にマーマレードを作ろうと思っています。レモンが無くなってしまったので、スーパーで買おうかな?とか...思ってしまいますが、やはり農薬のことが気になるので、このまま、レモン汁無しの生姜茶にしようと思っています。本当に、長い間レモン汁を作ることができうれしく思っています。レモン時期が来ましたらご連絡くださいね。~ダモンデファ-ム~2019.08.15.どらちゃん様こんばんは!ご無沙汰しております。^)!未だに大切に当園のレモンをお使い頂けておりました様で、何より深く感謝申し上げます。心より御礼申し上げます。私自身、本当に必要として下さるお客様のお手元にお届けする事が出来て、これほど無い喜びにございます。本当に必要として下さる全国の極少数のお客様の為に生産しているのです。