長いも...8cm(約150g)・塩、こしょう、ごま油、しょうゆかじきと長いもの高菜炒めの作り方ねぎは5cm長さに切り、四つ割りにする。長いもは長さを半分に切り、1cm角の棒状に切る。かじきは1cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。フライパンにごま油小さじ1を熱し、かじきを入れて炒める。かじきの色が変わったら、しょうが、長いも、高菜漬け、ねぎを順に加えて、そのつどさっと炒め合わせる。全体に油がまわったら水大さじ2を加えて炒め合わせ、高菜漬けが全体になじんだらしょうゆ小さじ1/2~1で調味する。水を加えて炒め合わせると、高菜漬けが全体によくからみ、味がなじんでくる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。水菜は2cm長さに切り、りんごは7~8mm角、3cm長さの棒状に切る。ドレッシングの材料は混ぜ合わせる。器に水菜とりんごを混ぜて盛り、ドレッシングを回しかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。切り干し大根は熱湯に5分ひたしてもどし、湯をきって熱湯で30秒ゆで、ざるに上げる。水をかけてさまし、軽く絞る。きゅうりは薄い小口切りにして塩少々をまぶし、水を絞る。ボウルにごま酢の材料を順に混ぜ合わせ、1と2を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。(2人分)絹さや...80gだし汁...2カップ絹ごし豆腐...1/3丁(約100g)・塩、みりん、しょうゆれんこんすりおろし汁の作り方れんこんはすりおろす。鍋にだし汁を入れて火にかけ、1を加えて2~3分煮、しょうゆ小さじ1で調味する。器に盛り、しょうがをのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。鍋にだし汁と絹さやを入れて火にかけ、沸騰してから2~3分煮立てる。1に豆腐をスプーンですくって落とし入れ、再び沸騰したら塩、みりん、しょうゆ各少々で味をととのえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。