2017/05/09こんばんは!前回、自分なりの風邪予防の話の中で出てきた「生姜(ショウガ)」この生姜の正しい効果、効能について今回は詳しく話していきます。生姜と名の付く商品も多数売っています。最近ではダイエットにも効果があると言われて、効果、効能の方も見直されてきているようです。詳しく調べてみました。調べていく中で面白い事がわかってきました。生姜は生と加熱では成分が違う??調べるまで気にもしなかったですが、どうも生で食べるのと、加熱して食べるのでは大きな違いがあるみたいです。したらあなたも筆者と同じ過ちをおかしてるかもしれないですよ。生姜で重要になる成分に「ジンゲロール」と「ショーガオール」という成分があります。生の生姜に含まれているのはジンゲロールです。加熱すると、このジンゲロールがショーガオールに変化するのです。実はこの二つの成分は、体を温める効果は同じですが、温め方が違うみたいです。Link全身を温めるか、末端を温めるのか生で生姜を食べてジンゲロールを摂取すると体の胴体部分に溜まった熱を外に出しその熱で末端の手や足を温めます。吐き気止めに(つわり、乗り物酔い)効果があるみたいです。体の芯から全身温めてくれるという驚きの効果があるみたいです。体を芯から温めるだけではなく体内の脂肪や糖質を燃焼させてくれるそうです。生姜を加熱してショーガオールに変化させないとダメですね。生で食べるのと加熱するのではこんなにも効果に違いが出るのですね。加熱方法を間違えるとまさかの効果ゼロ!?実は気をつける点があります。生姜の加熱は100°Cを超えるとま・さ・か・のショーガオールの成分の特質が失われるそうです(涙)せっかく加熱してダイエット効果があると思っても、100°Cを超えて加熱したらダメなんです。気をつけて下さいね!!余談ですが、昔から東洋医学では生姜をスライスした上にお灸を乗せて体を温める治療があります。昔の人はすごいですね。経験でわかってたんですね生姜は体を温める、かつお灸で生姜を加熱した方が効果が高い事を。最後まで読んでくださってありがとうございます。次回はお灸の話を書いていきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。今日も風が強くて寒いですね。...子育てに正解はない。上手くいかない事が多い理由は?日々子育てに悩む親御さんは世の中にたくさんいる!筆者もその一人だ。...子育てに正解はない。上手くいかない事が多い理由は?日々子育てに悩む親御さんは世の中にたくさんいる!筆者もその一人だ。頭痛、肩コリと歯ぎしりの関係性?靴の外側も減る?小学校に入る前に子供に教えておきたい5つのこと!子供がなかなか寝てくれない!?原因や対処方法は?おかあさんといっしょ映画化!気になる内容ネタバレ?子育てに正解はない。