あるローフードスクール・ビオ講師、杉本佳江のブログ。>>2016年09月30日オススメのレシピ本・スムージー・ジュース編(洋書)ジュースやスムージーは何を混ぜても大体、美味しくなるのですが、ワンパターンになりやすくて変化が欲しいとき、ありますね。レシピがあると、「ちょっと凝った味」や「いつもとちがう味」に出会えて楽しいものです。ジュースやスムージーのレシピは材料の名前さえわかれば、あとは絞るか混ぜるかなので、英語でも簡単です♪これは上のジュースの材料ですが、フェンネルの葉とセロリの葉、りんごとグレープフルーツ。今回は、日本で買える洋書からオススメのスムージーとジュースの本を3冊ご紹介です。買ってよかった、かなり熟読した内容の濃いスムージーとジュースのレシピ本ばかりです。RecipesNAVITAS(ナビタス)のスーパーフードを使った、とっても美味しいスムージーのレシピ本です。この中から我が家でも定番のスムージーがいくつもあります。日本のアマゾンでは★3つのレビューが一つだけですが、アメリカアマゾンでは800以上のレビューがあってかなり評価の高いレシピ本です。Wellジュースバーオーナーが出しているジュースレシピ本。初心者向けの美味しいジュースから、エキセントリックな上級者向けのグリーンのジュースまで。ジュースクレンジングの準備の仕方、クレンジング中の過ごし方とレシピ、回復食などのレクチャーも。レシピも読み物も豊富で美しい本です。疲れた体をジュースクレンズしたい時、たくさんのバリエーションから美味しいジュースを楽しめます。アメリカのアマゾンのレビューを見ると、ジュースを生活に取り入れている人が多いですね。レシピの評価も高いです。Day届いてびっくり!本当に分厚いレシピ本です。はじめはりんご4個だけを使ったジュース、その次はりんごとニンジンのジュースと、徐々に材料が増えていきます。これが、りんご、なし、オレンジ、グリーンとバリエーションが増えていきます。この編集方法が、なかなか見やすいのです。後半は、ジュースにフルーツを足したスムージーなど凝ったレシピも。アメリカでは700以上のレビューがついている大人気のジュースレシピ本です。入っているのは、りんごだけ(多分グラニースミス種)のジュースで、グラスに入っているのはゲルソンのグリーンジュースです。[必須入力]メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:Seesaaブログ。