てっぽう福岡市博多区のホルモニストによる豚肉革命。当店こだわりの“お酒”をご紹介いたします。呼ばれる独自の酵母を使用して造り上げられたそば焼酎が「吉兆雲海」です。したキレのある味わいは、とても飲みやすく、女性にお勧めしたい焼酎となっております。中国の「三国志」に登場する名馬の名前が付けられた芋焼酎「赤兎馬」は、口当たりは淡麗でありながら、味わいはとても重厚です。人気の高い芋焼酎です。※写真はイメージですここからは日本酒になります。柔らかな口当たりと淡麗な味わいは、冷でも燗でも美味しくお召し上がりいただけます。燗でお召し上がりいただく際のほのかな麹の香りも「八海山」の特徴のひとつです。みやすく、飲み進めると純米酒特有の米の旨みを存分に楽しめる逸品です。した辛さのなかにも飲みごたえのある旨みをお楽しみいただけるのが「菊水」です。燗と冷、季節に合わせてお召し上がりください。やすとキレがよく、ぬる燗ではまろやかになります。いかがだったでしょうか。当店こだわりのお酒です。お肉をお楽しみください。本日も皆さまのご来店をお待ちしております。