月16万を目標に家計のやりくりを記録していきます。資産運用や小遣い稼ぎ、節約等の悪戦苦闘記録です。昨日の地震の後遺症で、ファントムリングならぬ、ファントムクェイクが頻発してました。箱根も活発だというし、天変地異の前触れでないといいのだけれど。普段友人知人と話していて、一人暮らしの食事の話題になることがあります。私から話を振っていて、理由は目新しいレシピや献立の情報を引き出したいためです。そんな流れで食費やらの話になることも多いです。ちなみに私の先月の食費は18000で、買いだめの分抜くと実質15000円でした。それなので”15000だったよ”と話すのですが、たいてい驚かれます。”普段何食べてるの?”って心配されます。最近は忙しいのでめっきり肉野菜炒めばかりになっていますが、ボリュームたっぷりしっかり食べてますよ。いうわけで、今日は30代独身男の一人暮らしレシピ公開です。大したことないけど今日は、ひき肉と野菜のアジアン炒めです。写真撮るの下手なのであまり美味しそうではありませんが、とてもグッドです。肉の種類や、味付けを変えて工夫しています。半玉108(+香辛料、調味料)普段は八百屋で買いだめするのですが、今週末は家にいないため、金曜日までもつように少量買いました。しめて804円(税込)です。この量で5食分ぐらいですので、1食あたりは160.8円。これ+ご飯となります。人参・玉ねぎは荒いみじん切り、しめじは石づきをとる。