*保存料・着色料は使用しておりません。(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類(原料の一部に卵、大豆、乳、りんご、ゼラチンを含む)■内容量:100g■賞味期限:10日以上(出荷日含む)■保存方法:10°C以下で保存して下さい。鶏の首の部分で、一羽から僅かしか取れない希少部位。弾力ある食感と噛むほどにあふれる旨味が魅力の燻製です。*但馬の自然を存分に生かした上質な風味。