作り方かぼちゃは大きいまま軟らかくなるまでゆでる。皮をとって6mm角に切る。ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、ねぎ、豚ひき肉を炒めて少量の塩をふる。(3)に(1)と卵入れてオムレツ型に焼き、食べやすい大きさに切る。MEMO☆オムレツにかぼちゃを入れると、お砂糖ナシでも自然な優しい甘さが加わります。味付けを濃くすれば大人もおいしく食べられますよ!☆ひき肉は鶏ひき肉でもかまいません。ごま油の風味が慣れないときには、サラダ油を使ってください。23番地第2田中ビル2階TEL:03-5367-6590FAX:03-5367-6598。