紅茶をティーポットで美味しく入れる【ストレートティー/ミルクティー】2020/02/02ツイートシェアはてブLINEPocketリテラシー愛好家の京都たわをです。紅茶をティーポットで美味しく入れる方法について説明します。前回、紅茶の入れ方の基本を説明しました。紅茶の美味しい入れ方(基本)【ティーポット/ティーバッグ共通】ティーポットではどうすればいいか?という悩みに答えていきます。ストレートとミルクティーで入れ方は違います。この辺りを解説します。紅茶リテラシーとは?紅茶の正しい知識を持ち、紅茶を楽しめる、美味しく飲めること。Pointお湯を沸かすポットとカップを温める茶葉をポットに入れ、お湯を注ぐ軽くかき混ぜる牛乳を常温にしておく紅茶をカップに注ぐ牛乳を入れるAppendix本記事は「最低限の紅茶リテラシーが身につく」をコンセプトにしています。詳しく知りたい方は参考図書を活用ください。Amazon調べ-詳細)Amazonで探す楽天市場で探すYahoo!ショッピングで探すもくじ紅茶をティーポットで美味しく入れる【ストレートティー/ミルクティー】お湯を沸かすポットとカップを温める茶葉をポットに入れ、お湯を注ぐ軽くかき混ぜる牛乳を常温にしておく紅茶をカップに注ぐ牛乳を入れるまとめ紅茶をティーポットで美味しく入れる【ストレートティー/ミルクティー】お湯を沸かすまずは、お湯を沸かします。酸素が多く含まれるように、じゃばじゃばと思い切り良くくみましょう。泡が2cmくらいになったタイミングが目安です。ポットとカップを温めるティーポットとティーカップを温めます。お湯をポットに注いだ時に、温度が下がらないようにするためです。ちなみに、ティーポットは丸いものが良いです。?茶葉がジャンピングを起こしやすいからですね。茶葉をポットに入れ、お湯を注ぐポットに茶葉を入れます。どれくらい茶葉を入れたらいいのか?カップ2杯分の茶葉の分量は下記の通り。ストレートティー:3〜4gミルクティー:6〜8gミルクティーは濃いめで入れます。ミルクティーを作るときの茶葉の分量は、お好みでアレンジOK!ティーポットにお湯を注いだら、ティーポットを保温して、茶葉を蒸らします。やって保温すれば良いのか?便利な保温アイテムが存在します。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングでは、どのくらい待てばいいのか?蒸らし時間は茶葉の大きさによって異なります。軽くかき混ぜる蒸らしが終わったら、スプーンで軽くかき混ぜます。ポットの中の紅茶の濃さを均一にするためです。牛乳を常温にしておくミルクティーの場合は、牛乳を準備します。牛乳は冷蔵庫から出して、常温にしておきます。紅茶を注いだ時に冷たくならないようにです。紅茶をカップに注ぐさて、ついに最後の工程です。ストレーナーでこしながら、紅茶をカップに注ぎます。最後の一滴までカップに注ぎましょう。牛乳を入れるミルクティーの場合は牛乳を入れます。牛乳を先に入れて、紅茶を注いでもかまいません。「ミルクインファースト」といいます。まとめ紅茶をティーポットで入れる方法、実践できそうでしょうか?紅茶リテラシーがぐーんと上がりましたね。ティーバッグの入れ方はこちら。紅茶をティーバッグで美味しく入れる【ティーポットに劣らない】Pointお湯を沸かすポットとカップを温める茶葉をポットに入れ、お湯を注ぐ軽くかき混ぜる牛乳を常温にしておく紅茶をカップに注ぐ牛乳を入れるLastlyアイテムを揃えるのも楽しいかもしれない!Appendix下記を参考にしています。文語詩の違いが分からない人へ】文末で見分けるのが楽である。