木曜日の麺屋太陽のつけ麺は逃したので、金土日営業の「麺屋頂中川會のラーメン」を食べることにした夏場ラーメン断食していたため、相当来ていなかった。中川會の券売機2濃厚魚介鶏らーめん820円と(前回食べた時の記憶よりも、多分20円値上がりしている筈)いつから820円だったか覚えていない。屑チャーシュー130円←30円値上がりしていた。店の入り口のガラスなどに沢山、女将の告知が掲載されていた。※普段はシャッターが下りているときには気づかない掲載物。チャンネル押しだなぁと思うばかり。みて適度なモッチリ感。スープがアツアツなのもあり麺も中太で熱々なのですすりにくさはある。今日は昨日とうってかわって気温が昼間24度まで上がっていたため昨晩は14度だったのにここまで暑いとラーメンではなくつけ麺選択すべきだったと少し後悔した。ラーメンとはいえ、麺量も食べ応えも結構ある量でした。推測ですが茹で前で200g程度近くはあるのではと思う。具デフォルト1枚の煮豚デフォルトの片面だけ炙った豚肉のチャーシューは適度な脂身と赤身部分の比率。追加トッピングの屑チャーシューは、カットが本日は大きめ。味付はめちゃくちゃ染み込んでいたりせず適度な味加減。具のホウレンソウ野菜は茹でたホウレンソウに、スプラウトと青ネギと穂先メンマ。ほうれん草は結構入っていたほうれん草は結構な量が有りますし満足度良い。スープや麺と一緒に食べていると飽きない。上に乗せられているスプラウトこれは、特に味が濃いわけでも無くスープの味濃度におされ気味なので、存在感はとくにない。穂先メンマは穂先部分が結構比率が高めで茎部分の比率が短めだった。硬さは柔らかい為食べにくいことは無い。穂先部分が長め海苔一枚はとくにいうことなく。スープスープは変わることなく、鶏が押されぎみの魚介スープ。魚介成分が毎回比率は強めに感じる味。ラーメンのスープとしては比較的どろどろ系に近い濃度。終盤に卓上調味料で味に変化を。終盤のスープ味が濃いめなので、味に変を。残量は少なめかな残ったスープは飲み干そうとしたのですけど香料がキツイ客が入ってきたので飲み干す前に退店した。実に惜しいことをした。香料の匂いのキツメの他客程嫌な物は無い。『麺屋太陽』として店主と女将が営業している。美味しい大豆麺『ソイドル』1日1粒飲むだけ純生酵素が670円送料無料。管理人は、ぬふふです。