料理は好きじゃないけど、新生姜でガリを作ってみました。料理は好きじゃないけど、新生姜でガリを作ってみました。it新生姜が出回ってるこの時期。昨年までは、カプセルカッターで回し、おろした状態にして冷凍してました。今年は、ガリに初挑戦。生姜を薄く?(分厚いのあるね。笑)スライスして、少し茹でて、冷ます。冷ましたものと合わせ、つけるだけ。紅ショウガもつけてみたよー。酸っぱいから、改良が必要!味噌もそうだけど、やってみると、実にシンプル。特別、好きじゃないです。完全放棄している週末もありますし...。昨日も、お好み焼きが上手くひっくり返せずに、4~6等分に割れてしまいました...(-“-;Aただ、美味しくて、できれば安全なものを食べたい。家族にも、食べさせたいです。食いしん坊なんですよね。自分で作ってみようかな~。元お片付け苦手・育児ノイローゼも経験。個人宅のお片付け作業・お片付け講座開催。ズボラで片付けが苦手だった私でもできる収納をご提案。お客様宅のお片付けも、キチンとすることよりも、それぞれの方が気楽に楽しく暮らせることを大切にします。私が買った、人生初の福袋。