作り方1<おいもの小籠包あん>さつまいもは皮をむき、輪切りにして水にさらす。里いもは皮をむき、半月切りにして塩でこすり洗いし、ぬめりを取る。2蒸気の上がったセイロにさつまいもと里いもをいれ、竹串が通るまで約8分蒸す。できたものをマッシュし、砂糖とミキプロティーン95を混ぜる。3<トマトの小籠包あん>ボウルにミキプロティーン95をいれ、水を少しずつ加えながら、泡立て器でそぼろ状にし、プロティーンそぼろを作る。4ゼラチンに水50mlをいれふやかす。トマトをざく切りする。5フライパンに油をいれ、鶏ひき肉を炒める。トマト、水、コンソメ、ミキエコー37を3粒をいれて煮る。6ふやかしたゼラチンをいれ溶かし、塩で味を整える。あら熱をとって、冷凍庫で冷やしかためる。7<あんを包む>餃子の皮の上にトマトあんをのせる。ディーオーの順にのせる。9それぞれ、水(分量外)をいれた霧吹きで皮の周りを湿らせる。ひだを寄せながら丸く包む。10<蒸す>セイロから蒸気が出たら、皮が透明になるまで約8分蒸す。このレシピを5人がオススメしています。▲レシピのオススメについて※下記に同意の上、オススメしてください。レシピのオススメの登録についてはお名前が必要です。記入いただくお名前はニックネームでも構いません。お名前は自己責任において記入してください。CORPORATION。