ISBN:9784121503411価格:777円(税込)日本料理の世界では、料理に合わせて酒を選ぶ習慣がない。本書では、料理の味わいを意識した上で、「刺身」「焼き物」「煮物」「蒸し物」「揚げ物」の各章に分けて、相性の良い酒を紹介する。小さな会社の生きる道。評者:新藤純子2012/11/09[イベントレポ]兼業古本屋のできるまで。2012/06/15[新着書評]『新人警官の掟』フェイ・ケラーマン日向郁2012/06/14[新着書評]『俳優と超人形』ゴードン・クレイグ千三屋2012/06/13[新着書評]『毒婦。Explorerをご利用の場合はバージョン6以上でご覧ください。