簡単オーブンで焼くだけ!旨みがギュッと詰まったひらきなめことイカのホイル焼きFacebookTwitterLINEレシピのポイント岡本さんのひらきなめことイカをホイルで包んでトースターで焼きにしたことで、なめこの香りをぎゅっと閉じ込めました。なめことイカの旨みがホイルに詰まったメニューです。1ひらきなめこは軽く水洗いして、よく水気を切っておきます。イカは内臓を取り除き、胴は1cm幅に切り、足は1本ずつ切っておきます。長ねぎは薄めの斜め切りにしておきます。奈良県の岡本さんから珍しいひらきなめこを送っていただきました。なめこの笠を時間をかけてじっくり開かせることで、旨みのあるきのこになります。岡本さんのひらきなめこは香りも良く、お吸い物やバター炒め、お蕎麦やうどんの具にしても食べごたえのあるきのこです。岡本さんのひらきなめこ(奈良県産)うどんや蕎麦にのせて頂いたり、半熟卵とあわせてなめこの卵とじにしてもおすすめ!届いたら冷蔵庫で保管してください。ブログでレシピ掲載中です。今回ココノミスタッフが訪問させて頂いたのは、奈良県吉野郡で原木しいたけ農家をされている岡本さんの農園です。して味わい深いひらきなめこがたっぷりと入ったみぞれあんです。早めに出社し、奈良県・十...カリカリ豚肉のなめこおろしがけがうまいカリッと揚げたスライス豚肉に、なめこと大根おろしをかけて食感を楽しむレシピです。基づく表記お問い合わせ。