旅人は、歌手の香田晋さん。今回は越前市を舞台に、冬の到来を感じながら、ほっこりしてもらうことに。内弟子生活をしていたこともある香田さん、庭木の雪吊りも任されていたとあって、職人顔負けの見事な手さばきをみせてくれました。続いては、武生地区の「あらたま製菓」で冬場限定の塩おはぎをご紹介。通常のおはぎにくらべ、糖分が少ないぶん日持ちも悪く、この時期だけの販売なんだとか。この塩おはぎの完成に2年費やしたというお店のご主人、熱いおはぎへの思いに香田さんの心もほっこり。最後は、島田紳助さんプロデュースの「おかあさん」を歌う香田さんに、是非とも福井でおかあさんに会ってもらおうと、手縫いの雑巾を作る会をご紹介。なんとメンバーは、80歳を超えるとても元気なおかあさん。普段体験しない針仕事に、とても新鮮な気分を味わえたという香田さん。※塩おはぎは冬場限定のため、お問い合わせ下さい。旅人は前回に引き続き、香田晋さん。今回のテーマは、香田晋さんたってのリクエスト“越前ガニ”。そこで、越前ガニの水揚げ高、県内一を誇る越前町で冬の醍醐味を堪能してもらいました。毎年11月6日になると越前ガニ漁が解禁となり、連日活気あふれるセリの行われる越前漁港。今年は、天候も悪く、越前ガニの値段も昨年の1.7〜8倍なんだとか。ここで、越前ガニの雌・セイコの加工現場を見学。食べやすく加工された製品は旅館などに届けられるとのこと。次に訪れたのが、鮮魚店「かねいち水産」。越前ガニの取り扱い量、町内1・2を誇るコチラで、アツアツの越前ガニを堪能していただきました。最後は、越前ガニづくしということで、日本海沿いにお店を構える越前ガニ専門の料理店「かに八」へ。コチラで超贅沢な越前ガニのコース料理をご用意、しかも今回は、香田さんのために、ご主人がセイコ2杯に、越前ガニ丸ごと1杯入った、時価2万円を越す・横綱級の丼ぶりまでもご用意。0778-37-2360(代)。