料理(動画)インド料理動画ピーちゃんコラムお問合せHOMEピーちゃんコラムVEGANってなに?〜ヴィーガニズムと宗教と日本ピーちゃんコラムVEGANってなに?〜ヴィーガニズムと宗教と日本2019.08.29ピーちゃんコラム204今、アメリカ、ヨーロッパの市場を賑わせているVEGAN(ヴィーガン)。欧米カルチャーの影響を受けやすい日本。徐々にその知名度を上げているので、あ〜聞いたことある。いう人も結構いるかもしれない。このサイトはVEGANを題材にしているのでここにアクセスしている多くの方が、既に実践している、又はこれから実践しようとしているのかもしれない。皆さんは、この事実を知っているだろうか?VEGANの思想は元来、東洋の思想を踏襲しているということを。現在のVEGANを語る上で、”宗教””カルチャー””マーケット”この3つは欠かせない要素となっている。3方向に掘り下げていくと実に面白く、この記事を読んだ後はVEGANの考え方が少し変わるかもしれない。国際化が色濃くなっている日本にとっては、VEGANはこれからトレンドになりそうな熱い分野であり、今、知っておくとこれからの時代をリードできるかもしれない。この記事はVEGANのこれまでと、これから。日本において”VEGNA”の市場がどう拡大していくのか?という事について個人的な見解を混ぜながら(勝手に)述べていこうと思う。あり、今、ヨーロッパ各地のVEGAN市場を見て回っている(現在は南仏にいます。)奥が深いVEGANの世界。おいて、動物の製品を使用したものを食さない人。解剖及び人間による動物の使用に終止符を打つこと」を目的とした思想が含まれている。こちらの方が強い意味を持っている。SocietyのVEGANが作った”造語”である。東洋のアヒンサー(不殺傷)に影響を受けたVEGAN冒頭でVEGANは東洋の宗教に影響を受けたの述べたが西洋で生まれたVEGANは、東洋のアヒンサー(不殺傷)の概念を融合している。イギリスで生まれたVEGANのルーツは東洋にあることになる。「知人からのすすめで、聖書を読んでみたとき、人間が食べるための家畜を神が創造しているので、そのような思想が根底にある国からVEAGN??と思っていたけど、東洋の宗教を踏襲したと知って納得した。]アヒンサー(不殺傷)の教えとは?私たち、日本人であるなら自分たちのルーツである東洋の宗教についてはVEGANよりも先に知っておくべきであると思う。アヒンサーは古代インド起源を発した宗教(ヒンドゥー、ジャイナ、仏教)の教えのこと。生き物を殺したり害したりすることを禁止する行動規範(戒律)。禁止かというと※あらゆる種類の暴力が、好ましからざるカルマをもたらすという信念に密接に関連付けられているから。ちゃん「※簡単に言えば、悪い行いはいずれは自分へ還る。命を無下にすれば、自分そのような報いを受ける。