銀座駅C2出口から3分。ランチ情報を発信しております。tripleこんにちは、トリプルです。銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”、89日目です。本日は(も)、カレーです。今月で10周年という、南インド料理の名店“ダルマサーガラ”さんにお伺いしました。場所は銀座4丁目、東銀座。ギンザエイトビル2階です。インド国旗が目印です。店内カウンターからの眺め。目の前は首都高速、向こう側のビルは松竹スクエアです。¥1,700をオーダーいたしました。大きな器でカレー2種、チキンフライ、プーリー(揚げパン)、パパド(揚げせんべい)、ラッサム(スープ)、インゲンのポリヤル、サラダ、ライス。このボリューム感は素敵です。サイドディッシュの“チキンフライ”スパイスが利いていますが、そう辛くなく箸休めにも最適です。サイドディッシュは4品の中から1品選択します。右)キーマカレーキーマカレーの肉もチキンでした。セレクトミス!と思いきや、これが美味しい。上品なカルダモンの香り。食べるほどに身に沁みる旨辛さ。何だかチキンが甘く感じられて優しいです。ハイダラバディはヨーグルトを使っています。キーマよりは辛さ控えめで円いお味。こちらも美味しいです。プーリーとご飯が進みます。ご飯大盛りは無料が嬉しいです。別のお皿で提供されます。ちなみに酸味とパクチー感たっぷりのラッサム、ポリヤルもかなり美味しいです。徹頭徹尾満足感のあるミールス、ごちそうさまでした。辛いカレー後のコーヒーは最高です。ダルマサーガラさんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さい。カレー薫る服と手になってしまったので、次回は仕事中をさけ、夜にお伺いして、ドーサが食べたいと思います。大きな地図で見るお立ちよりの際は是非トリプルにも遊びに寄って下さいませ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。