新じゃがはひと口大に切り、サッと水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。ボウルに【A】を混ぜ、4cm長さに切った豚肉を加えてもみこみ、10分おいて下味をつける。直径26cmの耐熱ボウルに、水けをきった新じゃが、豚肉、玉ねぎの順に広げ入れる。混ぜた【B】を加え、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで20分加熱する。2をよく混ぜたら、汁けをきったコーン、バターを加えて混ぜ合わせ、ラップをぴったりかけ直して、10分おく。レンチンpoint!玉ねぎで肉の乾燥を防ぐ薄切りの肉の場合、レンチンしているあいだに表面が乾燥してしまうので、薄切りの玉ねぎをいちばん上に覆うようにのせること。ラップで味をしみこませる加熱後に混ぜて、味を均一にする。ラップをぴったりかけ直し、密閉状態にすると、余熱で火が通り、より味がしみやすくなる。子どもの視点はナナメ上ちーちゃんぎゅうにゅう日記プレゼントインフォメーション広告掲載について雑誌『CHANTO』から誕生したWEBメディア。Lifestyle(ちゃんと、自分たちの暮らしを整えたい)」という想いから、共働き時代に働く女性が直面する課題や解決法を紹介。家事や育児の話題はもちろん、時代にそぐわない古い価値観、自分らしく働く方法なども積極的にシェアします。