ビリヤニ”さんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さいませ。お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。triple銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”、103日目です。本日は登場回数の多いカレーです。SOUTH”さんにお伺いしました。銀座駅から歩いて15〜20分ほどです。13:00〜の限定メニュー”エリックミールス”¥1,390をオーダーいたしました。“エリックミールス”カレー2種、サツマイモのドライカレー、サンバル(豆と野菜カレー)、ラッサム(スープ)。ワダ(ドーナツ状の揚物)、ウプマ(セモリナ粉から作る、見た目はマッシュポテト状)、パパド(せんべい)、サラダ、ターメリックライス、バスマティライスと豪華な内容。サンバル、ラッサム、ライスはお代わり無料です。サツマイモのドライカレーが何気にすごく美味しい。サンバルも優しいお味、トマトの甘みが利いたラッサムも酸味が強くなく、とても食べよいです。“エリックチキンカレー、野菜カレー”辛口というチキンカレーもそれほど辛くなくモリモリ食べられます。スパイシー感はあり、キレの良い感じです。甘口の野菜カラーは、おそらくニンジン、カボチャなどが溶けており、野菜のコク、旨味をしっかり味わえます。日本的な要素も存分に感じられる、とても感じの良い均整のとれたカレーです。“バスマティライス”バスマティライスが付くのがとても嬉しいです。黄色いご飯も良いのですが、個人的には、粒がしっかりとしていて粘り気のないコチラがベスト。奥にテーブル2卓、カウンターメイン。入口も開放的で1人でも入りやすいです。ピリヤニ(インド式スパイシーパエリア)も美味しいということなので、次回は食して見ようと思います。“エリックサウス”さんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さい。場所はコチラです大きな地図で見るお立ちよりの際はトリプルにも遊びに寄って下さいませ。tripleこんにちは、トリプルです。銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”、89日目です。本日は(も)、カレーです。今月で10周年という、南インド料理の名店“ダルマサーガラ”さんにお伺いしました。場所は銀座4丁目、東銀座。ギンザエイトビル2階です。インド国旗が目印です。店内カウンターからの眺め。目の前は首都高速、向こう側のビルは松竹スクエアです。¥1,700をオーダーいたしました。大きな器でカレー2種、チキンフライ、プーリー(揚げパン)、パパド(揚げせんべい)、ラッサム(スープ)、インゲンのポリヤル、サラダ、ライス。このボリューム感は素敵です。サイドディッシュの“チキンフライ”スパイスが利いていますが、そう辛くなく箸休めにも最適です。サイドディッシュは4品の中から1品選択します。右)キーマカレーキーマカレーの肉もチキンでした。セレクトミス!と思いきや、これが美味しい。上品なカルダモンの香り。食べるほどに身に沁みる旨辛さ。何だかチキンが甘く感じられて優しいです。ハイダラバディはヨーグルトを使っています。キーマよりは辛さ控えめで円いお味。こちらも美味しいです。プーリーとご飯が進みます。ご飯大盛りは無料が嬉しいです。別のお皿で提供されます。ちなみに酸味とパクチー感たっぷりのラッサム、ポリヤルもかなり美味しいです。徹頭徹尾満足感のあるミールス、ごちそうさまでした。辛いカレー後のコーヒーは最高です。ダルマサーガラさんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さい。カレー薫る服と手になってしまったので、次回は仕事中をさけ、夜にお伺いして、ドーサが食べたいと思います。大きな地図で見るお立ちよりの際は是非トリプルにも遊びに寄って下さいませ。