翻訳元スレ主なんで中華料理はアメリカで定番になっているの?国のどこに行ってもあるし、大体同じメニューだし、ほとんど同じ味だよ。全国に同じチェーン店があるかのようだわ。海外の反応1800年代の中国人排斥法で中国人移民は良い仕事に就けなくなって、スラムに押しやられたんだよ。結果として中華料理は貧乏人が食べる汚らしい料理だと思われるようになったんだ。この法律は中国が同盟国だからWW2中に廃止されたんだけど、かなり最近まで中華料理はアメリカでは流行らなかったんだよ。それでWW2中には、中国移民がアメリカにたくさんやってきて、彼らのほとんどはニューヨークにやってくるか、不法移民としてレストランで働きだしたんだ。レストランで働き始めた人はアメリカでも受け入れられるような料理スタイル、ツォ将軍のチキンみたいなチキンナゲットにソースをかけた料理なんかを生み出したんだよ。海外の反応>>2これは面白いね。自分も同じような説明を書くところだったけど、ニューヨークの部分はサンフランシスコって書こうとしていたよ。自分の理解する限り、ほとんどのアメリカ風中華はサンフランシスコがオリジナルなんだ。ゴールドラッシュの時にたくさんの人がそこにやってきたんだよ。海外の反応>>3イェアー、それが正しいと思うね。ニューヨークに住んでいるけど、英語を完璧に話せる中国人の年配の人っていうのは、サンフランシスコに行くまで会ったことがなかったよ。海外の反応>>2イェアー、ほとんどの中国系アメリカ人は産業化後に中国南部からやってきたんだよ。それでアメリカナイズされた中華料理っていうのはほとんどが広東料理が起源で、現在のパンダエクスプレスみたいなチェーン店が発展させたんだよ。海外の反応>>5世界では北京語が一般的なのに、アメリカ北部のチャイナタウンで広東語が主流なのはこれが理由だね。中国系移民は英語のスキルや教育レベルが低くてファストフード店とかでしか働けなかったんだよ。それで中華レストランの下で働いて勉強し、金を貯めて自分のレストランを開き、また他の中国人移民を受け入れて~みたいな感じで広まったのさ。Tso」ってドキュメンタリーを見れば深く理解できるよ。別の質問だけど、日本料理は結構本物に近いのに、どうして北アメリカの中華料理は実際の中華料理と全然違うんだい?海外の反応>>9中華料理については分からないけど、オーストラリアで寿司と呼んでいるものは日本の寿司とは違うよ。海外の反応>>9日本に行ったことのあるアメリカ人だけど、日本料理はアメリカの日本料理と全くの別物だよ。近いので寿司かラーメンだと思うわ。海外の反応アメリカの中華料理のほとんどは広東料理だよ。これは中国の一部の地域でしかないんだ。アメリカ料理がクレオール料理だけと言っているようなものさ。海外の反応>>12アメリカの中華料理のほとんどは本物の中華料理ですらないけどね!海外の反応>>13だね。海外の反応アメリカのことは知らないけど、オーストラリアでもチャーハンとか春巻きっていうが定番で、本物の中華料理店でも白人が注文で失敗しないように置いてあるよ。海外の反応イギリスのインド料理店みたいな感じだね。どれもバングラデシュ人が調理していて、白人に合うような味にしているんだ。現地のインド人が食べるようなチキンコルマがあるのは稀さ。海外の反応なぜならスレ主が中華料理と呼んでいるものは、中国の中華料理ではないから。甘ったるいスウィートサワーかソイソース程度で、どこも同じ、使う肉の種類が違うだけとか。(02/27)海外「ブラジルで新型コロナウイルス陽性反応。(02/26)海外「ハワイが日本にコロナウイルス検査キットを求める。(02/26)海外「5月末までにコロナウイルス問題が収束しなければ東京五輪中止を検討。