地中海沿岸に位置し、砂岩を含む石灰岩、赤土ならびに頁岩。地中海の影響を強く受ける気候。ぶどうは手摘み収穫し、即、低温の選別場へと運ばれる。テイスティングコメント輝く麦藁色。柑橘類や白い花と果実のフルーティなしっかりとした香り。オレンジ、マンゴ、蜂蜜などのほのかな甘味。さわやかさが口の中にひろがる。Biologique)生産者:メゾン・アルベールhttp://www.maisonalbert.fr/■80haを所有し家族中心の会社を経営する中規模ワイナリー。当主は、ラングドックのナルボンヌで育ち、子供のころからこの地の自然を愛してやまない、ジャンクロード・アルベール。■ナルボンヌの西に広がる、200年以上前からブドウが栽培されている土地で、ジャンクロードは購入当初からオーガニック農法を採用、2014年にオーガニック認証を取得。自然への敬意を持ちテロワールを反映する、素晴らしいワインが造られている。近年には娘のベアトリスも加わり、さらなる発展が期待されている。他にこういうワインも造っています。