上沼恵美子のおしゃべりクッキング鶏のねぎあんかけ最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2018年8月23日(木)コメント「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏のねぎあんかけ」の作り方の紹介です。「おだしのいい香り!おねぎがいっぱいで、ねぎ好きにはうれしいですね。まいたけの香りと食感も利いていて、とてもおいしいです。材料をメールで送る鶏のねぎあんかけの作り方1、鶏もも肉(1枚)は筋を切り、厚い部分を切り開き、塩、黒こしょう(各適量)をふります。–2、長ねぎ(1本)は青い部分と白い部分に切り分け、白い部分は縦半分に切って斜め5mm幅に切り、片栗粉(小1)をまぶし、まいたけ(100g)は小房に分けます。–3、フライパンに油適量を熱し、鶏肉を皮目から入れ、長ねぎの青い部分、まいたけを加えて中火で香ばしく焼き、まいたけに塩(適量)をふり、火が通ったら取り出し、鶏肉を裏返して焼き、取り出して一口大に切り、まいたけと共に器に盛ります。–4、(3)のフライパンにだし(250ml)、みりん(大1)、塩(小1/3)、薄口しょうゆ(大1)を入れて火にかけ、長ねぎの白い部分を加えます。–5、(4)のねぎがやわらかくなったら(3)にかけ、おろししょうが(10g)をのせます。鶏のねぎあんかけサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。