なまるマーケット・とくまるレシピで紹介していたので、気になる~と思って、数あるもずくレシピの中から1番最初に作ってみました。塩・・・少々サラダ油・・・適量<作り方>1.もずく酢をもずくと酢に分けて、もずくを2~3cmに切り、小麦粉をまぶしてなじませておく。※もちもち食感が楽しめる2.1にすりおろした長イモ、卵、塩を入れて、粘りが出るまで混ぜる。3.フライパンに油をひいて熱し、2の衣を流し入れ、薄くのばしたら中強火で焼く。端が少し泡立ってきたら裏返し、両面焼いて完成。※お好みで豚肉、みそ、キムチ、キュウリ、レタス・・・などを巻いてお召し上がりください。前回、沖縄の旅でレシピ紹介の【もずくドレッシング】。好評のため今回の放送でも再紹介していました。レシピ人気のレシピまだデータがありません。Reserved.このページの先頭へ。