スイーツトーストにハムと、とろ〜りチーズの相性がバッチリの「クロックムッシュ」。フランスではブランチの定番として知られ、今ではカフェでもよく見られるようになった人気メニューのひとつ。沖縄県中部のうるま市に、絶品クロックムッシュが味わえる、外人住宅カフェ「NIWACAFE(ニワカフェ)」があります。Summary思わずペロリと完食。自家製ブリオッシュを使った、絶品クロックムッシュ心踊る季節のフルーツタルトはインスタ映え間違いなしオーナーとのおしゃべりに、ついつい長居してしまう居心地の良さ思わずペロリと完食。自家製ブリオッシュを使った、絶品クロックムッシュ沖縄県内には、在沖米軍人向けに作られた「外人住宅」エリアが各地にあり、それらを活用したカフェやショップが人気です。沖縄県うるま市曙地区も、コンクリート建築の外人住宅が立ち並ぶエリア。シンプルでモダンな建築を活かした、カフェやギャラリーが点在しています。そんな曙エリアで、人気のカフェが「ニワカフェ」。高台から真っ白な建物の向こうに金武湾が望めます。ここでの人気メニューは「自家製ブリオッシュを使ったクロックムッシュ」。(1100円/スープ、サラダ、コーヒー付)バターと卵をたっぷり使って、柔らかく空気を含むように焼き上げたブリオッシュに、ホワイトソソースと、とろ〜りチーズ、そしてハムをサンド。デニッシュに、ソースが絡み合い、中はしっとり側面はカリっと、絶妙なバランス。クロックムッシュの他にも、「県産鶏のオーブン焼き&雑穀ライスプレート」(1400円/スープ・ミニタルト・コーヒー付)や、日替わりメニューも。心踊る季節のフルーツタルトはインスタ映え間違いなしタルト各種550円、カフェラテ450円クロックムッシュと併せておすすめしたいのが、自家製タルト。この日は、「すもものたタルト」をカフェラテと一緒に。季節に合わせて、沖縄県産マンゴーやパッションフルーツなど、南国ならではの果物を使ったタルトもお目見え。酸味の多いフルーツはコンポートにしたり、甘みの強いフルーツにはタルト生地に塩味をプラスしたり...と、ちょっとした心配りが美味しさの秘密。県内作家の作る可愛いお皿に乗ったタルト。一枚一枚同じものがなく、訪れるたびに違ったお皿で登場するのも、楽しみのひとつです。オーナーとのおしゃべりに、ついつい長居してしまう居心地の良さニワカフェを営むのは、東京で接客業を営んでいた庭野真さんと、10年以上都内でシェフを務めていたゆかりさん。2014年の8月にオープンして以来、常連さんが増え続けています。シンプルな店内には、ふたりが選んだ家具が並び、落ち着ける空間。奥にはキッズルームもあり、女のこが喜びそうな小さなおウチも。カメラ好きな真さんが撮った写真もインテリアの一部に。素敵な写真は、ニワカフェのインスタグラムにも。見ているだけでお腹が空いてきます。カフェでは定期的に、手打ちパスタやタルト作りのワークショップも開催されていて、料理好き、カメラ好き......そしてなによりふたりの人柄に惹かれ、県内各地から多くのファンが足を運んでいます。内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。「るるぶ&more.」は読者のおでかけ悩みを解消し、「好き」にとことん寄り添った、今すぐでかけたくなるような「かわいい!きれい!マネしたい!」と思うおでかけ情報をお届けするメディア。「Myるるぶ」の作成などができます。下記サイトでID登録されていましたら、同じアカウントでログインできます。メールアドレスではじめる/ログインメールアドレスではじめるメールアドレスでログインID登録時に「メールアドレスではじめる」から登録された方はこちらからログインしてください。お持ちのアカウントを利用して登録された方は、こちらからログインはできません。「持っているアカウントではじめる/ログイン」から該当のサービスアイコンを選択しログインしてください。持っているアカウントではじめる/ログインメールアドレスで登録済みの方は、メールアドレスでログインしてください。FacebookおよびTwitter・LINEでログインした場合、メールアドレスで登録したるるぶIDのアカウント情報は引き継がれません。SNSに許可なく投稿されることはありませんJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーでの登録・ログインについてはこちらをご確認ください。閉じるネットワークエラーが発生しました。お手数ですが、時間をおいて再度操作をお願いいたします。