お料理初心者はじめました<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。使って焼く、そんなキャンプ料理しかしたことがありませんでしたが、さすがに塩・胡椒だけでは飽きてきて、みりんと砂糖を使ってみたことがあります。色々なものがとっても美味しくなったのが新鮮でした。中年と呼ばれる歳になるまで、料理の経験はそんなものです。塩・胡椒を使った野菜炒めやチャーハン、それに定番パスタくらい。「適量で」「こんなもん」などという答えしか返ってこないことばかり(笑)結局、失敗しながら自分でやってみるしかないのですね。コンビニで買ってくるお弁当にかなり飽きてしまったということもありますが、せっかく職場に小さいながらもキッチンがあるのだから、お昼は自分で作ってみようと思い立ちます。順番にいろんなものを作ってお料理のイロハを体に覚え込ませたいと思います。調味料のこと聞かれたら「適当で〜」と言える主婦くらいに(笑)どんどん失敗して上達していけたらな。しなかった親子丼<スポンサーリンク>コメントを書く名前メールWebサイトコメント返信をキャンセルする。社長に連れていかれた定食屋の豚ロース生姜焼きは、肉厚でとても美味しかったのを覚えています。記事を読む味変したいんです、タチウオの白ワイン煮込み他の魚に比べればあまり馴染みがない食材のタチウオ。うちの冷凍庫に比較的入っていることが多いのです。記事を読む簡単なわりに美味しかった、ひき肉といんげんの炒め風邪をひいて、まだ本調子ではないからだろう、買い物に行くのがめんどくさい。何を作るか考えるのもめんどくさい。記事を読むソロキャンプの時のお料理バリエーション先日、小さなテントと少しの装備でお友達とキャンプに行きました。キャンプのお楽しみのひとつは夕食。記事を読むたまにはサラダをもりもりと、クレソンとミョウガのサラダお料理をはじめるまで日々食べていたコンビニ弁当は、野菜が少ないのが欠点です。自分で作って食べるようになって、野菜をきちんと摂れる記事を読むたらこスパゲッティー探しの旅〜めんつゆを使ったレシピを試すはじめてたらこスパゲッティーを作ってみました。|プライバシーポリシ。