武遊田(ぶゆうでん)」にディナーを頂きにお邪魔しました。素材にこだわった素晴らしい料理が頂けるお店です。「アサヒスーパードライ(570円)」でカンパイ~!!この日は日本酒に合うお任せの「和酒コース(3780円)」をお願いしました。「ねぎたっぷりの生くらげポン酢」です。ネギの下には生くらげが入ってます。してこれはムッチャ旨~です!!!「よこわ」「サーモン」「太刀魚焼き霜」「鱈の白子」の「お造り盛合せ」です。海老の風味が活きてサクサクでムチャクチャ旨~です!!!「名物!!山芋のとろろ焼」です。まろやかでこれまたメッチャ旨~です!!!「季節のお野菜と魚介の揚げ出しおろし餡かけ」です。この日は「米茄子」と「太刀魚」です。いい味わいでこれまたムッチャ旨~です!!!「串刺し牛スジ大根のおでん仕立て」です。出汁がしゅんでこれもメチャクチャ旨~です!!!「焼きしらす」・「自家製からすみ大根」・「山うに豆腐」の「絶品!珍味三種盛」です。日本酒に合ってこれまたムッチャ旨~です!!!「ピリッ!と実山椒のきいたジャコ飯」と「自家製お漬物盛合せ」です。「実山椒」と「じゃこ佃煮」が振り掛けられています。山椒が効いてこれもメチャクチャ旨~です!!!「お漬物」も頂きます。│豊中市このBlogのトップへ│前の記事│次の記事このページの上へ▲ブログ内検索プロフィール大阪人ロック旨いもん好きの大阪人ロックです。BLOGブログ暫く熟成中(汗)麺しかない!カドヤ食堂店主のブログさらボン父の何なと書きまんがな~。ゲロロ小隊マルル一等兵ぶーたんの旨食べ大阪ミシュランごっこ。だめだめダイエット【関西食べ記】ヒトミの温泉グルメ日記ベイビーカフェ河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。2016QRコードRSS1.0RSS2.0読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。