噛むとジュワッと広がる美味しさ♪餃子のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか?お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.玉ねぎはみじん切りにする。2.なすはヘタとがくを取り除き、縦に3~5mm幅に切る。3.ボウルに★、なすを入れて10分程度浸して水気を切る。TIPSなすはしっかりと水気を拭き取りましょう。4.ボウルに豚肉、塩こしょうを入れて粘りが出るまでこねる。5.玉ねぎ、残りの☆を加えて、よく混ぜる。6.なすの表面に片栗粉をまぶし、5をのせて折りたたみ、形を整える。7.フライパンにサラダ油を入れて熱し、6を並べて中火で焼き色が着くまで焼く。8.ひっくり返し、ふたをして弱火で4分焼いて全体に火を通す。9.器に盛り、お好みで大葉やねぎを散らし、ポン酢をつける。