今日は学校近くの温州大餛飩。ここはワンタンが食べれるチェーン店でどこにでもあります。頼んだのはエビのワンタン入り麺。ワンタンは美味しいんですが、いつも思うことが。これ、台湾に来る前にも人のブログで見たことがあって、台湾の料理は基本的に塩分控えめなんです。濃い味に慣れた自分にとって、こーゆうスープはまじで薄く感じる。机の上に塩がほぼないからね。あっても台湾人は使わないんだと思う。逆に日本のラーメンは台湾人にとって塩分が多すぎるからスープはほぼ飲めないらしい。あぁ、ラーメン食べたくなって来た。いう自分も最近では日本のラーメンを食べると少ししょっぱく感じるようになってきました。