park~は2017年7月11日を持ちましてレストラン及び宿泊共に、次のステップへ向かう為、正式に閉店とさせて頂く事となりました。今までご愛顧頂きました皆様、本当に有難うございました。poleでの経験を基に「田舎で飲食店・ゲストハウスを開業したい人」をサポート・プロデュースする事業をスタート。poleでは「グランピング」というカテゴリー名で運営していました。poleだったって知ってました?ちょっと自慢)今でこそ、認知が上がった「グランピング」ですが、これをはじめに付けた時、皆から「何それ?」「意味わかんない」「本気?」「大丈夫?」と馬鹿にされていたのです...。グランピングの認知が上がっていくにつれ「テント泊」というイメージが定着し、どうもしっくりこなくなってしまいました。そこで「COBERGE(コーベルジュ)」というカテゴリーを新設!「COBERGE(コーベルジュ)」とは、「気軽に泊まれる小さな飲食店」です。「オーベルジュ」より気軽で、「民宿やゲストハウス」よりワクワクし、「大人が心地よく過ごせる」そんな、今までにないお店の開業を各地でサポート・プロデュースしていきます!ご興味ある方は下記「コーベルジュ開業メールラボ365日」にご登録下さい。25年間、20万時間以上を費やした経験。高校を卒業して郵便局の窓口で働いていたが、もっと「様々な世界を見てみたい」と思い、旅行会社へ転職。世界40ヵ国をめぐり、アフリカの大地で出逢ったキャンプリゾートを日本でやりたいと考え、飲食業への転職。フレンチレストランから居酒屋、和食、カフェ、バーなど様々な業態開発経験を経て、千葉一宮町に移住。park~をオープン。poleの基本コンセプトであるCOBERGE(コーベルジュ)をもっと広めて「世の中をHappyにさせたい」と考え、次のステージに向け2017年7月にお店の運営は卒業。只今「コーベルジュ開業ラボ」を運営。※COBERGE(コーベルジュ)とは、「気軽に泊まれる飲食店」を意味する造語です。オーベルジュよりも気軽でペンションや民宿、ゲストハウスよりもワクワクする、大人が心地よく過ごせる新スタイルリゾート。それがCOBERGE(コーベルジュ)です。世界初のコンセプトです。COには「みんなの(気軽に)」と「小さい」という意味が込められています。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。