子供たちにどんな香りを残せるだろうか。ガス、電気の無かった江戸の街。焚き火と炭の焼ける匂いに包まれていたんだろうと思う。焚き火でゆでてたらそりゃ大変だわと思います。江戸人は一日に何度も蕎麦を食っていた。葛飾区立石という街は臭覚に訴えかけてくる。京成電車はタイムマシン。呑んでると、ふと異界に紛れ込んだかのような感覚。そんなパラレルワールドでストロングスタイルの酒が呑めます。年越し蕎麦ってぇやつは...。年越し蕎麦ってぇやつは...。