料理Twitter19Facebook1はてブ0Pocket02014.11.08今週頭に仕込んだ「干し芋」ですが、本日いよいよ実食してみました。これまでの経緯はこちら。秋の食材、サツマイモ。今日は昨年からはまっている干し野菜シリーズとして、「干し芋」に挑戦してみます。干し芋はおばあちゃんの味。昔は祖母宅へいくと干し柿とともに常備してありましたので、たまに懐かしくなって食べたくなります。季節的...www.dalahast.jp2017.11.20まずは3日から8日まで干したので、期間としては6日程度干したことになります。今週は途中、雨だったこともあり、1日だけは自宅内にとりこんで干しました。▼最初よりはワンサイズ小さくなった感じです。いわゆる干し芋のネットリ感がない・・・・^-^;;まずは干し芋を焼いてみる▼トースターで5分程度。表面に焦げがつけばOKです。トースターから甘い香りが漂い期待感が高まります!!!▼そして、実食。・・・・・・もしかして失敗したかも!?干し芋固すぎ。原因は乾燥させすぎたこと。2-3日程度でしっとりした状態がベストだったとここで知ることに。▼残りはジップロックもどき(IKEA)にいれて冷蔵庫で保存します。冷蔵庫で保存すれば1ヶ月程度は持つようです。今回は少量なので保存するほどでもないのですが。固いので味噌汁の具材にします。今回初めての干し芋づくりはまさかの失敗に終わりました。反省点としては、干し過ぎてしまったこと。今週末にリベンジすることにします。ハンンギングネットAmazonでお得に買物する方法Amazonで少しでもお得に買い物をするなら、Amazonでの買い物に使える「Amazonギフト券」の購入チャージがオススメです。プライム会員は最大2.5%もポイントで還元されるので、Amazonで購入する前に現金チャージするとお得です。@dalahastjp)です。気の向くままに徒然に綴っています。詳しいプロフィールはこちら。最新情報をお届けします。ガーリックマヨネーズ添え」。干し野菜、はじめました前回の続きです。ごぼう茶をつくるためコールマンのハンギングドライネットを購入したのが大晦日。【レシピ】オーブントースターで簡単スィートポテトをつくってみた秋の味覚、さつま芋でつくるスィートポテト。電子レンジで蒸し、オーブントースターで焼くので手間いらず。秋の食材、サツマイモ。今日は昨年からはまっている干し野菜シリーズとして、「干し芋」に挑戦してみます。食欲そそるピリ辛×甘さの組み合わせがあとをひく!詰め放題のさつまいもを消費するべく、コチュジャンで炒めたさつまいものコチュジャン炒め。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。