5pm-7pm今回は秋鹿とその熟成ヴァージョン=奥鹿の二種。ドメーヌ型、ビオロジック栽培、そして無添加、とかなり自然派などと呼ばれるワイン造りに近い形態をとるが、その味わいは純然たる骨太日本酒。あっても分業制が一般的。そんななか、日本酒の生産者としては稀な米作りから醸造、瓶詰めまで全てを自らの手で行う「一貫造り」の代表格が秋鹿酒造なのです。飲み手からは熱狂的な支持を受けています。当日は、デギュスタシオンの2種セットだけでなく、それぞれ単品でのグラス売り(90ml)、またお好きなボトル(ワインでも日本酒でも)をお買い上げいただいてその場で開栓してお楽しみいただけます「角打」サービスも行っております。燗付けのお手伝いもいたします。軽いおつまみもご用意しております。お食事前のアペリティフがわりにも弊社ショールームをご利用ください。