「ぐっすり睡眠で健康な生活・・・サプリメント用語集」のご紹介この用語集は、ぐっすり眠って健康な生活をおくるためには、健康食品やサプリメントなどの健康補助食品を摂ることが、けっこう有効であるという私の体験から、健康食品やサプリメントを使用するに当たって必要になる基本的な用語を集めてみました。皆さんが、サプリメントや健康食品などの健康補助食品を利用する際に、分からないことなどがありましたらこの用語集を活用して頂けると本当に幸いです。シイタケ(子実体・きのこの形をしたもの)の根の部分に相当するもので、シイタケを発芽するエネルギーと栄養成分をたっぷり含んだ部分です。通常のシイタケ(傘の部分)からではなく、発芽前の栄養を豊富に含んだ菌糸体(根)からのみ抽出したものです。他のきのこ食品には含まれていない成分(水溶性リグニン)や、豊富なミネラル・必須アミノ酸・ビタミンなどが含まれており、非常に消化吸収しやすくなっています。