【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。大さじ1下準備シシトウ又は長唐辛子は水洗いし水気を切り、ヘタを切り落として更に斜め半分に切る。ゴボウは4cm長さの棒状に切って水に放ち、ザルに上げておく。ベーコンは細切りにする。<調味料>を混ぜ合わせる。作り方1フライパンにゴマ油を強火で熱し、ベーコン、ゴボウ、シシトウを炒め合わせ、緑色が鮮やかになったら<調味料>を加える。2全体にからまったら、かつお節を加えて全体に炒め合わせ、火を止めて器に盛り分ける。このレシピのポイント・コツ<ちょっとヒント>・ピーマン、又はサッとゆでて食べやすく切った小松菜でも美味しく出来ますよ。