粒が口の中ではじける刺激が耐え難い」「予想と違う味だと食べられない」......。好き嫌いやわがままで片付けられがちな子どもの強い偏食について、近年、発達障害に起因する感覚過敏・鈍麻やこだわりの強さなどが関連していることがわかってきた。「食の困難さ」を抱える子どもたちにどう向き合えばいいのだろうか。東京造形大1年、菊間章紘さん(19)の2歳の頃の保育園の連絡ノートには、保育士のこんな言葉が並ぶ。給食にまったく手をつけなかったことを示す「0%」が続く時期もある。菊間さんは幼い頃から、汁気のある果物や野菜、魚などが食べられなかった。カレーライスは肉とカレーとご飯だけ食べ、ジャガイモやニンジン、タマネギはすべて皿に残した。小学校の給食時間は居残りをさせられたこともある。高校時代には半年ほど、白飯とハンバーグだけを詰めたお弁当を持って通学した。この記事は有料記事です。経て19年5月より統合デジタル取材センター。障害福祉分野を継続的に取材しています。基づく表示ご意見・お問い合わせ(FAQなど)リリースデジ毎ブログ毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像データは(株)フォーカスシステムズの電子透かし「acuagraphy」により著作権情報を確認できるようになっています。