20198月14日の野菜セット8月14日の野菜セットです(Sセット+香味野菜)。暑いさなかですがカリフラワーが採れました。枝豆はリレーで作付けたものをずっと収穫。初夏~秋のセットには再々顔を出します。うちでは塩ゆでして食べるばっかりですが、飽きがこないです。香味野菜にはタイバジルとエゴマの葉を入れました。タイバジルは「ガパオ」ともいわれる東南アジアのバジルです。一般的なスイートバジルに比べて香りがキリっと上品な感じ。葉も小さく紫がかっています。この夏はこれで何度もガパオどんぶりを食べました。(友亮作)レシピはこんな感じです。~~~ガパオどんぶりのつくり方~~~くし切りの玉ねぎ、半月切りのハラペーニョを刻んだにんにくと一緒に油で炒め、軽く火が通ったころ豚小間切れ肉を入れる。ナンプラーで味付けし、全体に火が通ったら火を止める。枝からちぎったタイバジルを鍋に入れて和える。ご飯に目玉焼きと一緒にのせて食べるとおいしい。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。