鶏チャーシューをほお張る。肉のうまみがじわじわと口の中に広がる。いつまでも食べていたい優しい味だ。今日はシンプルな「ラーメン」を注文したので、じっくりと鶏チャーシューを味わうことができた。その魅力にはまってしまった。下館ラーメンは元気の源。今日のお昼は、覆面GメンS氏と盛昭軒へ。のれんをくぐると先客が3組。私はワンタンメン、S氏は同メニューの大盛を注文。(恐るべし...)盛昭軒はお冷といっしょに漬物が運ばれてくる。今日はキュウリのぬか漬けが3枚。おつまみ鶏チャーシューとビールがあればもう最高なのだが...午後もお仕事・ガマン・ガマン...。このお漬物、筑西市の地域活性化プロジェクトで取り組んでいる「筑西きむち」にとって代わる日が近いかも(いいね!)さて、待つこと5分、店内はすでに満席。お待ちかねのワンタンメンが運ばれてきた。真っ白なワンタンを中心にゆで卵、ナルト、青物、焼きのりが配置される。