islandのつぶやきスマートフォン専用ページを表示islandのつぶやきisland(ふくはらしゅんじ)のひとり言です。日々の出来事から作品のことまで、いろいろつぶやいていきます。久々の手作りピザいや〜美味かったです(^o^)久々にピザを作りました。今回は我ながら上出来・・・と言いたいところなんですが、今までと作り方が違うのです。今までは小麦粉を一生懸命こねて、発酵させて、レンジでオーブンしてましたが、今回は生地は作ってもらいました。誰に・・・・・・ホームベーカリーに(笑)2ヶ月ほど前にホームベーカリーを買ったので、嫁さんがよく食パンは作っていましたが、ピザはまだ作っていませんでした。2週間程前に北海道から大量の食料が届き、その中にチーズも大量にあったので、「これでピザ作ろう!」と話していたのです。時間が無くて、今夜ようやく作りました。小麦粉も北海道から送られてきた小麦粉。ホームベーカリーでこねた生地は、ふっくらとしてとても柔らかな仕上がりになっていました。「これは美味しいピザになるんじゃないかな」と、生地を伸ばしながら感じていました。トッピングをしてチーズをかけて、レンジでオーブンすること数十分。息子は待ち切れず、先にでき上がったパスタを食べ始めました。ピザが焼き上がり、皆で食べてみてビックリ!!生地がしっかりとしているのに、中はふっくらとしています。皆で「美味しい〜」と喜びながら、一人1枚のピザを軽く食べ切ってしまいました。北海道の小麦粉に北海道のチーズ。ホームベーカリーで、しっかり生地を仕上げているのが、美味しくなったポイントですかね。ホームベーカリーを使うと、食パンだけでなく、いろんなパンやうどん・パスタ・もち等も出来るので、どんどん活用したいと思います。小麦粉も値上がりして、食パン等も値上げされてきています。手作りでできる物は、頑張って作りたいですね。ピザなんて、出前で取ったらとても高いですからね。美味しかったけど、写真撮るの忘れていました(笑)また今後作った時は、写真撮ってアップしますね。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/61548911※言及リンクのないトラックバックは受信されません。職業:グラフィックデザイナー・イレストレーターウェブサイトURL:http://www.ds-island.jp一言:グラフィックデザイン&イラスト関連の仕事を主にしながら、絵本も描いています。