コメントするTweet野暮用で、市の福祉会館に行った時のこと。とある部屋の前に、こんな物がありました。思いましたが、よく見ると、アピオスと書かれています。世界3大健康野菜の一つらしいですよ。小さくてかわいい中にも、じゃがいもの30倍のカルシウム。4倍の鉄分を含むそうですよ。これはゲットしない手はないな。蒸したり、茹でたり、油で素揚げ、天ぷらにして・・・。手っ取り早く、素揚げにして見ました。ジャガイモの小芋を上げるのと同じ要領。軽く塩を振って出来上がり。なんか、サナギみたいだ。一口食べると、山芋ムカゴのように、ポクポクしてかなり美味いですよ。これはちょっと、育て方を研究してチャレンジしてみたいなぁ。思う年の初めでありました。読み込み中...投稿ナビゲーション前の投稿謹賀新年。Itoバナーを作成ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。鹿番長のコンロメンテナンス。2020年2月19日スマホ割れる。学校に泊まろう!緑の時計台。2020年2月6日カラフルお箸セット。2020年2月5日アラジンストーブの芯を交換してみよう。2020年2月2日ワンコ用おもちゃ、ワークショップ開催決定。電気屋仕様のマルチツール。ワンコのリード作りにペグを使う。大人なんてシャボン玉。裸族のガスカートリッジ。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。