LinksWOWOWドラマ「テミスの求刑」に出演の岸谷吾郎さんとは映画、舞台、ドラマと幅広く活躍されている、俳優で演出家の岸谷五朗さん。奥様はプリンセスプリンセスの奥居香さんです。好物はウニ丼、ししゃも、焼き鳥(とくに皮)との事で、とにかくお酒が大好きなんだそうです。休みの日は起きてすぐ、ビールを飲むんだとか。岸谷さんは1964年生まれで現在50才ですが、朝からお酒を飲んでいる割には、お肌が50代とは思えないほど、シワがないように感じます。鶏肉パワーなんでしょうか...TOP画像出典:http://entertainment.rakuten.co.jp/person/0000018144/鶏皮の栄養とカロリーと油はどうなってるの?コラーゲンの美容効果とは?鶏皮はビタミンK、ビタミンB2、コラーゲンが豊富に含まれています。100g中、51.6gが脂質で高カロリーなので、気になる人は、お湯で茹でて脂を落としてから、調理してみてください。高カロリーとは言われていますが、トースターやフライパンなどでしっかり油を落として、塩やポン酢で食べると、カロリーダウンしますし、とってもヘルシーにコラーゲンをたっぷりとることができます。コラーゲンをとると・美肌効果(しみ、しわ)・爪が丈夫になる・髪が太くなる・骨が丈夫になる・傷が直りやすくなる(手荒れにもいい)といった効果があるようです。手軽にサプリで...と思われるかもしれませんが、コラーゲンのサプリは、体に合わない人も割といらっしゃるようです。出典:http://image.rakuten.co.jp/e298/cabinet/shohin01/t-090.jpg鶏皮のカロリーダウンしながら美味しいレシピでおつまみ、ちょっとしたオヤツにオススメです。Links【調理法】フライパンを使うと油が飛んで、キッチンが油まみれになるので、オーブンを使います。1.オーブンを240〜250度に余熱する。2.天板が汚れないように、アルミホイルを敷く。3.天板に鶏皮を並べる。この時、鶏皮は開いて、重ならないように。(お好みで、その上にハーブを置く)(この時に油が落ちるので、大幅にカロリーダウンができます。)4.塩をふる5.オーブンの余熱が終わったら20〜25分焼く(15分くらいからは様子を見る。20分くらいで上面はかなりカリカリになってきます。)6.このまま、鶏皮せんべいとして食べても美味しいですし、お茶漬けにいれるのもオススメです。出典:http://www.umai-iroha.jp/datafile/brand_dish_icon_1514.jpg出典:http://blog.goo.ne.jp/sugichan_goo/e/93d4bab97fde977a7b8542f531f0dd1d鶏皮の栄養とコラーゲンでアンチエイジング肌の70%はコラーゲン!コラーゲンの体内含有量は20代がピーク。それ以降はどんどん減少し、40代では半分以下になります。効果的に摂取するには、1日にたっぷり摂取するより、少しずつ毎日継続して摂取するのが理想とされています。コラーゲンをとってプルプルお肌を体感してみてください。