COOKING小豆は甘く煮てスイーツに使用するのが定番ですが、砂糖を加えない小豆の優しい甘さと香ばしさは絶品!その美味しさを存分に味わってほしくて、優しい味のポタージュにしました。小豆はひと晩水につけなくてOK。作り方Point!他の豆でも同様に作れます。小豆はパッケージの表示に従って煮る。※私の場合、小豆の量の3倍の湯に塩を少し加えて煮始め、沸騰したら茹でこぼして再度3倍の湯と塩少々を加えて1時間ほど煮ます。※ゆでた小豆は冷凍出来るので、一気に煮ることをお勧めします。玉ねぎは2cmほどのざく切り、ベーコンは1cm幅に切って耐熱ボウルに入れ、バターとローリエを置いてラップをし、レンジ(600w)で5分加熱する。ミキサーにゆでた小豆と塩、牛乳を先に入れておき、ローリエを取り除いた1を入れる。ミキサーにかけて滑らかになるまで撹拌し、耐熱ボウルに戻してローリエも戻し、再度レンジで2分加熱する。器に盛り付けて胡椒をふる。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。