3.バットに小麦粉適量を広げて2を入れ、転がして全体にまぶし、軽くはたいて薄くつける。Aの調味料を合わせておく。●焼く●4.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、3を巻き終わりを下にして並べ入れる。5.焼き色がついたら、転がして全体に焼き色がつくまで焼く。●仕上げる●6.ペーパータオルで余分な脂を拭き、混ぜておいたAを回し入れる。脂が出るので、きちんと取り除いた方が美味しいですね。7.強めの中火にし、全体にからめて照りをつける。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。食べてみた!この日は、ごぼうの肉きんぴら、揚げかぼちゃ、ご飯、味噌汁と一緒にいただきました。したズッキーニと豚バラがとても合って美味しかったです。したツマミにもピッタリです。作り方も簡単なので、また作りたいと思いますが、驚くほどという訳でもないので、星は2つにしておきます。★★☆この日は、他に、「豚しゃぶときゅうりのからし酢みそ」「豚バラととうがんの煮物」が紹介されました。»スポンサーリンクプロフィールアラフィフの専業主婦です。料理はテレビ番組を参考にしてばかりいるので、全く上達しません・・・。家事は効率重視で、趣味の旅行のことばかり考えています。(75)サイト内検索お問合せお問い合わせフォームスポンサーリンク参加グループ料理はてなブログをはじめよう!katakorixさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。