ベイウェーブログ♪ベイウェーブログ♪このブログは...宮城県塩釜市にあるコミュニティFMラジオ局「ベイウェーブ」のブログです。パーソナリティやスタッフが、番組では話せなかった話題、出来事、つぶやきを載せています。Wednesday宮城県塩竈フード見本市20202020年1月22日(水)午前10時から午後3時まで塩竈市魚市場にて宮城県塩竈フード見本市が開催されました。宮城塩竈こだわりの食品が一堂に勢ぞろいするため多くの食品バイヤーや食品関係者で会場は熱気に満ち溢れていました。今後益々目が離せない商品の数々。全国的に愛されるヒット商品が出ることを期待したいです。2019本日、午前10時より鹽竈神社社殿にて大注連縄(おおしめなわ)の飾付が行われました。大注連縄は、1年間飾られており、毎年12月に新しい大注連縄に飾り替えられます。大注連縄とは、神域(常世(とこよ))と、俗世(現実社会を意味する現世(うつしよ))の二つの世界の端境や結界を表しているそうです。初詣に神社に参拝にいらっしゃる方々を迎えるために飾られています。飾付られる大注連縄は、長さ11m・重さ約50kg・太さ13cm前後。紙垂(しで)を付けて、柱に設置されていたひもを大注連縄にくくり付けて、上まで持ち上げます。そこから、脚立にのぼって位置の調節をします。右・左宮にも同様に飾られるほか、約400か所に注連縄・大注連縄の飾付を行うそうです。「大注連縄(おおしめなわ)奉製」については、以前取材させていただいておりました。こちらをご覧ください。↓http://baywave.jugem.jp/?day=20121212飾付の様子の動画をベイウェーブTwitterにUPしています。そちらもぜひ、ご覧ください。Monday令和庚子歳大絵馬の飾り立て塩竈市の玄関口である、JR仙石線本塩釜駅とJR東北本線塩釜駅の2か所に本日大絵馬の飾り立てが行われました。「盛塩」、親子のねずみが描かれています。絵馬は木製で、大きさは、縦2.5m、横3.8m、重さは300kgです。大人の男性7人がかりで設置されました。大絵馬は、正月に鹽竈神社へ参拝に来る多くの人達を出迎えるために、1986年に翌年の卯歳(1987年)の絵馬を飾り立てたのが始まりで、今年で33回目です。蓄えるという意味が込められており、また、干支の最初の動物で、令和初の年越しということもあり、来年も素晴らしい年になるようにという願いが込められています。この大絵馬は来年の10月まで飾られていますので、塩竈にお越しの際はご覧下さい。絵馬の後ろを振り返ると、「しおがまがんばっページェント」が行われています。期間は2020年1月3日まで。点灯時間は午後4時30分から午後11時までで、大晦日から3日までは翌朝までの点灯となります。光のトンネルや色鮮やかなイルミネーションも併せてご覧ください。蔵出し新酒まつり2019が開催されました。一森の舞とともに新酒を奉納。鹽竈神社お神酒酒屋として酒造を続けた2社であります。絞ったものを濾過しないで作っているためうす濁りが特徴的で、スッピンのようなフレッシュな味わい「寒暖の差があり、蔵人は発酵に苦労したが素晴らしい出来になった」と自信をのぞかせました。最旬を迎えたひがしものや旬の魚介類と最高のマッチングとのこと。塩竈寿司街道(11店舗)のために特別に作ったオリジナル新酒を2019年12月1日から12月31日までお店で楽しめます。8年と7か月が経ちました。門前町としての塩竈を再生し、これからの「まちづくり」の重要な場所となるよう「覚悟」の文字を掲げ、組合員一同力を合わせ取り組んでおります。(下記写真:完成予想図)本日午前10時より、海岸通2番地区の地鎮祭が無事執り行われました。1番地区の開発工事が進んでおり、マンションの建設等が行われています。(1番地区の地鎮祭の当時様子http://baywave.jugem.jp/?search=%BA%C6%B3%AB%C8%AF)今後、2番地区では商店を中心に再建していく予定です。「もくようマルシェ」は利府町に在住のハンドメイド作家など中心に出店し今年で3年目を向かえている。数月の第3木曜日に開催しているマーケット。覗くお客さんは大型店では見せない表情を見せていた。出店者と直接話ができることも魅力の一つだろう。それぞれにこだわりを持ってものづくりをしている様子が伺えた。開催地の利府らしい商品もあり梨の販売のみならず、梨のドライフルーツという珍しい商品も店頭には並んでいた。インターネットでいつでも世界中のモノを手軽に買うことができる時代。ここでしか出会えない商品をコミュニケーションをとりながら購入することも魅力的に感じた。昔ながらの町にあった商店のように。次回は出張もくまる2019年12月1日(日)にイオン利府店にてまた、2020年2月の第3木曜日にtsumikiにて開催予定。販売開始式が塩釜市魚市場にて行われました。本日からセリで落とされた中で条件を満たしたメバチマグロが「三陸塩竈ひがしもの」として、食卓に並ぶことになります。・10%以上”トロ”の部分が含まれている以上の条件が第一関門なので、認定されるメバチマグロはごく少数で、ホンマグロに引けをとらない(それ以上!)価値となっております。式典が終わり、セリが始まりました。買受人の皆さんの迫力ある声が響き渡ります。9月18日に入港された第21開祐丸(三重県)、隆栄丸(高知県)第68仁庄丸(宮崎県)、第8まつ丸(大分県)によって水揚げされたマグロですがその中から、今年は昨年に比べて29本も多い45本の三陸塩竈ひがしものの認定マグロがでました。(総数274本のうち45本、高値4,800円)関係者向けにひがしもの試食会が行われました。親方が3名お越しくださり、ひがしものを振舞ってくださいました。塩竈市長も思わずうなるおいしさ!塩竈の秋の味覚”三陸塩竈ひがしもの”今週末より親方特選ひがしものまぐろ祭りが開催されます。市内で味わえるこの機会をお見逃し無く!9月21日から11月30日まで市内の寿司海道加盟12店舗で親方自慢のオリジナルメニューを提供します。利府町の地域おこし協力隊のお二人が育てている利府の梨畑へお邪魔してきました。レポーターは「三度の飯より梨が好き」アサノタケフミです。今回は地域おこし協力隊の吉川一利さん(写真左)近江貴之さん(写真右)に梨畑を説明していただきました。ちなみに地域おこし協力隊とは○制度概要:都市地域から過疎地域等の条件不利地域に住民票を移動し、生活の拠点を移した者を、地方公共団体が「地域おこし協力隊員」として委嘱。隊員は、一定期間、地域に居住して、地域ブランドや地場産品の開発・販売・PR等の地域おこしの支援や、農林水産業への従事、住民の生活支援などの「地域協力活動」を行いながら、その地域への定住・定着を図る取組。町の魅力を発信しつつ梨を使った新しい提案なども行っていくそうです。青梨は日に当てないほうが綺麗になるとのこと!さぁ。梨好きの私にとってまさに「パラダイス」これでもかというぐらい梨が育っており気分も高揚中。ん?思っていたより木の背丈がずいぶん低い気がする。思いませんか?かがんで歩かないと通れないくらいの背丈。収穫しやすいように育てたから...だそうです。他の梨の木はもっと背丈が高いとか!色んな工夫がなされてこれまでやってこられたのですね。・あきづき・長十郎を栽培中。これからのシーズンにかおりやあきづき長十郎がおいしい季節になるようです。さあ、本日のメインイベント梨狩体験をさせていただきました。ひねってぎゅっと引っ張るとうまくもげるそうです。水揚げが行われました。第22明豊丸は昨日7月10日、塩釜の港に到着。40日間の漁は、近海から日付変更線あたり、北太平洋で行われていました。乗組員は約30名の一本釣り漁船です。今回水揚げされた魚種・数量は、ビンチョウマグロ、カツオが約400トン。その中から、約25トンのビンチョウマグロがEU(ヨーロッパ)へ輸出されます。船から、水揚げ場までベルトコンベアで運ばれて、その途中、人の手によって重さや種類が分けられていきます。松永賢治さんインタビューさせていただいた松永さん、今回は、挑戦の第一歩。今後は、水産加工品なども世界へ輸出できたらと、お話されていました。(9)こんにちはベイウェーブです。周波数は78.1FM。身近な話題や、旬な情報お届けしています。リスラジでもお聞きいただけます。過去のブログサイトについて2010年1月14日から、ここJUGEMのブログに引っ越してきました。珍道中レポートやゲストの紹介など満載です。