何に出会えるか知らされていなかった私・・・。近づくといきなりの衝撃的なお迎えポーズ!驚きと感動の瞬間でしたね~。分かります?菊池のとあるお宅でのことでした。ご主人にとってなんさまダチョウが可愛くて仕方がなかったらしく飼うことをきめちゃったそうです。ともに女の子のダチョウ。人懐っこいとこもあるようで確かに可愛いかもですな~。私は飼えないっすけどね(笑)。ここまで間近にダチョウと接するのは初めてかも!?身体はでかいけどよ~く見ると可愛らしくあどけない顔をしていますね。ところで!この日の取材の目的はこれです。!これも生まれて始めて手にする正真正銘のダチョウの卵♪ズシットしていてめっちゃ重いんですね~。鶏卵の20倍以上はあるようです。一目瞭然!サイズが全然違いますよね~。なると中身も想像を超えるものが出てきそうな予感。なんと!割ってみました!たまごの先を金槌で叩いて穴をあけあとは殻を手で剥ぎ取っていく・・・。ゴボッて音をたててボールに出てきとりました(驚)。なんさま黄味がでっけ~な~!初体験の目玉焼き作りじゃ~ないですよ!これだけのサイズの卵ですからね~。実はこれ週刊山崎くんの取材♪こちらではこだわりプリンの開発を追わせていただきました。熊本県内の様々なこだわり商売を特集します。あまりに衝撃だったダチョウとの出会いからの紹介となります。