デザートで作ったメロンシャーベット、シンプルで甘い夏の味です。他には畑の夏野菜を使ったソース(ズッキーニ、トマト、茄子)で手打ちパスタのタリアテッレを頂きました。素材がいいことももちろんですが、手間をかけた愛情料理はみんなの心を暖かくしてくれます。アルベルトが「マンマ、本当においしいよ、最高!」と何回も言ってました。(子豚の丸焼き)»Commentお勧め料理ですこれはきっと満足してもらえる料理forchettaさん、是非、鶏肉での結果ご報告お願いしますねー。【編集】イタリアのマンマなんかいいですねえ、ラフェエラマンマのご家族。イタリアのマンマは台所にいる時間が長いのでしょうか?うちでは、ウサギはムリなので鶏肉でやってみようと思って早速黒オリーブを買いました。【編集】うさぎを鶏肉に日本ではうさぎは手に入りにくいでしょうから、鶏肉でもOKですって。一度お試しくださいませ。【編集】ぴかぴかねホント。いつも感心するのが、イタリア人のお家のキッチンがいつ覗いてもきれいなこと。作りながらさっさと片付け出来上がるときには既にまた、ぴかぴか!!このウサギのお料理、、いいなーうたこさん。(非公開コメント投稿可能)▲PageTopTrackbackこの記事のトラックバックURL→http://italia.blog18.fc2.com/tb.php/180-8c042479この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)この記事へのトラックバック白のレスイタリア・トスカーナ・白ヴィンテージは予告なしに変わる場合がございます。『カンティーナ・マッタ』にリクエストの多かった白ワインが遂に初登場しました。