2015.02.22スポンサーリンク寒い季節になると「ノロウイルス」が猛威をふるいあちらこちらで「集団食中毒」や「集団感染」といったニュースをよく見ますね。ノロウイルスは最悪の場合「死」を招く恐ろしいウイルスです。感染しないために、家族を守るためにも知っておきたい、ノロウイルスに負けない「常識」を調査しました。免疫力を上げて病気にならない体をつくる!上からも下からも・・・。食中毒の主な原因となります。何より感染力が強いのが特徴です。人から人に感染し爆発的に広がっていくこともある危険なウイルスです。ノロウイルスの流行時期ノロウイルスは、例年冬のはじめから春にかけて流行します。年明け1月~3月にかけて再度流行します。年間を通して発生しているようです。この事からも、ノロウイルスは冬だけの感染症ではなくなってきているようです。主な症状は激しい下痢や嘔吐になります。熱はあまり高くならず、子供では嘔吐が多くなります。短くて10数時間~1、2日。最悪、死亡につながるケースもあります。ノロウイルスにかかったら?残念ながら特効薬はありません。症状が持続する期間は長くありませんので、その間、脱水症状にならないように水分を補充することが大切です。下痢止めは絶対厳禁ということです。下痢止めを服用するとウイルスが体内に残り、かえって症状が悪化することがあります。病院で受診し点滴で水分補給を行う事が必要になります。ノロウイルスはどうやって感染するのか感染経路には主に3つあります。食品からの感染では、順にご説明いたします。嘔吐物の飛沫から感染する場合があります。食品を取扱者の手を介して、ウイルスが食品に付着し、それを食べて感染することが考えられます。二枚貝を生で食べることによって感染すると言われています。スポンサーリンクノロウイルスの原因は?人間?「生牡蠣を食べてノロウイルスに感染した」とよく聞くことがありませんか?ですが、ノロウイルスは牡蠣に多いのではなく、海水に生息しています。様々な魚介類の中で牡蠣がノロウイルス感染源なのでしょうか?牡蠣は二枚貝に分類されています。牡蠣の内蔵にノロウイルスが蓄積されていきます。牡蠣やホタテ以外の貝類は生で食べることがありません。内蔵部分を食べることはありません。牡蠣を食べるとノロウイルスに感染するリスクが高くなるんですね。細かく言いますと、ノロウイルスは人間の体内でしか増殖しないと言われています。人間の体内で増えたウイルスは、便として排出されても下水処理場では処理では死滅しないと言われています。海でも死滅することはなく貝の中に取り込まれるという事らしいです。原因は・・・人間ということになるのでしょうか?なんで冬になるとノロウイルス?冬場にノロウイルスが流行するのは牡蠣を食べる機会が多くなる事が原因の一つと考えられます。人は気温が低い状態が続くと体力や免疫力が衰えて感染しやすくなる事が考えられます。それに加えて冬場は乾燥しています。感染しやすくなります。牡蠣が大好き!!どうしても食べたい!!なるべく牡蠣は避けたほうが良いのですが、どうしてもという場合は、必ず加熱したものを食べましょう。「食品の中心部分が85度以上で1分間加熱」すれば、ノロウイルスは死滅すると言われています。注意点は、牡蠣を調子したまな板や包丁などの調理器具も殺菌消毒をすることを忘れないようにしましょう。ノロウイルスの予防方法それには4つのポイントがあります手洗いうがいの励行そして消毒。タオルなど共用しない。嘔吐物の処理を適切にする。