2018/06~2019/06こんにちは、カナコです。このブログに辿り着いた皆様にお聞きします、ゼリー、お好きですか?昨年末、訳アリ品のゼリーを大量に頂戴する事になりました。10個×5箱?まだまだあると言われましたが、さすがにお断りしました。訳アリの為、配れず、、、。近くにそんな配る相手もいない。1箱は私の友人に引き取ってももらう事が出来ました、感謝感謝!!残り4箱(40個)主人がお仕事の関係で頂いてきた為会社の方へのおそそわけというわけにもいかず・・・さすがにそのまま食べるには量が多いし、賞味期限がもうあと数日。そこで板前出身の先輩に相談もしてゼリーを使って何か作る事にしました。アドバイスを参考に作ったのがアイスシャーベット私は知りませんでしたよ。ゼリーを冷凍するという手法。調べてみると豆乳を凍らしても美味しいという情報を得たので、100均でアイス容器を購入し、豆乳と混ぜ混ぜしたゼリーを冷やし固めました。́ω`)でもよく見てください。蓋ごと固めてしまって棒が抜けない。3つ繋がっております。いう事で暫く奮闘しましたが諦め、折角成型したのに割ってお皿に盛りました。これならタッパーとかでよかったね。こんなのも仕込んでおりました。左はウイスキーを右は梅酒をかけて。有りか無しでいうなら“有”でした!!そしてもう1品オリジナルで作ってみました。大量のゼリーと酸化しまくった赤ワイン、豚の煮汁、香味野菜などビーンズホールトマト缶などぐつぐつ・・・そう、なんちゃってデミグラスソース的なやつです。ベースが出来たら後は思いついたものを。▼豚肩ロース煮込み別日に▼ハヤシライス写真はありませんがデミオムライスにも派生できました。普段の食事を作るのとはまた違い、実験的な調理が面白かったです。次回は大量の銀杏の消費クッキングの様子をお送りします(^^)/ちなみに板前出身の先輩。現在は、ご夫婦で新潟にてお店をやられています。銀杏...2019-01-28無料のギャラリーでアートに触れる休日たくさんの方の作品からパワーをいただきました。薬の効果~約2年半前に抑鬱と診断され、不器用ながら病気と向き合ってき...2018-09-12結婚式から1年、準備や装飾の様子この時期は結婚式シーズンでもあり、今週末、来週末に結婚式を...ご訪問有難うございました。お立ち寄りくださいませ⇓⇓登録してみました⇓⇓てへへ。真面目に私なりの節分を考えてみました。心を動かす「興」:面白み、楽しみ、起こる、始まる、盛んになる、立ち上がる嬉しい・楽しい・ドキドキ・ワクワク、、、気分がフワっとあがるような感覚を素直に味わうことが出来たなら。今よりほんの少しだけ心が豊かになりそう。感興のままに心が喜ぶ作品づくりやきっかけを目指します。アーカイブお問い合わせお問い合わせフォーム参加グループ躁鬱、躁うつ病、双極性障害イラスト料理ライフスタイル主婦このサイトについてプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!mikingstar01さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。