うたかたラジオスマートフォン用の表示で見るうたかたラジオお代は“ラヴ”で結構です。日記-そうだ、旅に出よう数日前に寿司を食べたばかりですが、また寿司成分が不足してきました。これが日本人のDNA・・・!というわけで、当ブログ恒例の三鷹のデカ盛り・わかさ鮨に行ってきたのですが、今回はもう1軒寄ってみたいお店がありまして、そちらの体験レポートも併せて書いていこうと思います。↓当ブログとわかさ鮨の歩みはこちらから。御承知の方も多いと思いますが、三鷹は文豪・太宰治ゆかりの地でして、39歳で没するまでの最期の7年半をここで過ごしたと言われています。珈琲・松井商店の前身である「松井商店」では煙草や酒を販売しており、太宰治はここによく煙草を買いに来たそうです。COFFEE』という珈琲がここ珈琲・松井商店で生まれたそうです。詳しくは本編でお届けしていきますよ。隠れ家的佇まい入店前のお得情報こじんまりと整理された居心地の良い空間まとめ三鷹のデカ盛り・わかさ鮨(4回目)勝手知ったる道を征くわかさ鮨に行くのは4回目であり、道順も引用した記事に書いてあるのでダイジェスト版で。聖地巡礼のように1つ目の公園の前を通って、商店街に入る。そうそう、この真っ直ぐの道を突き辺りまで行く。冬の頃のやせ細った頃に比べたら、随分青々ともっさり育ったシンボルツリー。誠一郎本舗の前を通る。定休日でもないのに開いていないなと思ったが、ランチは平日のみか。↓気になる方はこちらからどうぞ。自動もとい手動ドアがお出迎え。ここはいつ来ても変わらないから安心する。店内に入ると先客はいないように見えたが、奥の座敷の方に団体客が入っているようで賑やかだった。本日のオーダーは上握りと決めてきた。毎回「お酒も注文しちゃうか~」と思いつつも実行しないのは、あまりにも寿司のボリュームが凄まじいからである。いつだったか、シャリ少な目で注文してつまみとお酒を合わせている方がいたけれど、それが賢明だろう。僕はここの子供の拳くらいの大きさのシャリが好きなので、少なめにしてしまうのがもったいない気がしてね。↓❝シャリ❞とか言ってたら池波先生に叱られてしまうかもしれない。www.utakata-radio.com歴史を感じる商売道具、確かな腕お茶。見てもらえれば分かるが、ヒビが入って、飲み口も摩耗しすぎてザラザラしている。ここまで成長するのに何十年かかったのだろう。僕にとっては見慣れた光景になっているが、相変わらずとんでもない大きさだ。先ほど子供の拳大と書いたが、小ぶりのおにぎりにネタが載っているといった方が分かりやすいかもしれない。上握りになると組み込まれる穴子といくらが目を引く。ちなみに特上はウニが入り、蒸しエビが大生海老になる点も見逃せない。僕はわかさ鮨で握りを食べるときは前列から順々に攻略して、後列に取り掛かる。後列は毎回大変なことになっていて、最初から最後までクライマックスの様な迫力を提供し続ける。終盤のトロ、ハマチ、トロの3連星は脂が畳み掛けてくるので、中盤で1貫消化しておくか、ガリと味噌汁を半分以上残しておきたいところだ。最後の1貫を箸で持ち上げてみるとずっしりと重く、寿司ではない何かを食べている気分になる。切り身というよりもカマが載っているような印象。日本酒なら大丈夫だろうけど、ビールの様な炭酸とは合わせられないな。