フライパンマン「自宅で最高の料理を」をコンセプトに、男子視点で考える料理のこと。今日は自宅で簡単にできるフライドチキンのご紹介です!最近ではコンビニでも気軽に手に入るようになりましたが、あの中毒性のあるスパイスの香りは何かヤバイでも入っているんじゃないかと思うほど、時々無性に食べたくなりませんか?某フライドチキン専門店では、11種類のハーブとスパイスが使われているということですが、その秘伝の配合を突き止めるのは流石に無理。作り方(1)とり肉の余分な油を取り除き、1/2枚のサイズにカットする。(2)ボールにAを混ぜ合わせ、鶏肉を入れて揉みこんでおく。(3)バッドにBとCを混ぜ合わせてたら、鶏肉をB→Cの順番でまぶしていく。(4)180度に熱した油で鶏肉を揚げていく。色づいたら揚げ網に取り出して油をきる。ポイント鶏肉を大きめにカットしているので、しっかりと色づくまでじっくり揚げましょう。鶏肉にフォークで穴をあけておくと、味がより染みこみやすくなります。あとがきいかがでしたか。オールスパイスはシナモン・グローブ・ナツメグの3つの香りを併せ持つと言われていて、実際に食べるとその香りの複雑さにびっくりします。日本で百味胡椒と呼ばれることも納得です。オールスパイスには、疲労回復や利尿作用、高血圧の予防に役立つカリウムが豊富です。他にもビタミンB2、B3などのビタミン類や、カルシウム、リン、マグネシウムなどのミネラルも豊富で、健康効果も高いんですよ。実際に食べて実感いただけるのが、体の中がすごく熱くなってくるということ。辛いものを食べた時の感覚と同じですが、辛くはないのでたくさん食べられてしまって、汗ばむほどですよ。カエレバユウキ食品Amazon楽天市場スパイスの世界も奥が深くて楽しいですね。bestなズッキーニの肉巻き!加熱してもしっかり食感の残るズッキーニ。そんなズッキーニの特徴を存分に味わうためのレシピ、肉巻きです!記事を読む食卓の馴染み顔、カレイの煮付け今日は魚が食べたいなーという時ありますよね。そんな欲求を満たしてくれる、トロトロふわふわなカレイの煮付けはいかがですか。記事を読むしっっとりした究極の豚しゃぶを食べようじゃないか!しっとりと仕上げた豚しゃぶを食べたことありますか?期待を裏切らない自身のあるレシピです。お試しを!記事を読むぽりぽり食感が新しい、切り干し大根の中華サラダ1週間のスタートに備えて、切り干し大根をつかって常備菜を作りましょう!今日はいつもと違った中華風サラダのご紹介です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。60年生まれの32歳。共働き夫婦2人暮らし。料理を覚え始めたのは高校生時代。夫婦になってからも、料理は主に私の担当です。「食」は一生、切っても切り離せない習慣と考え、毎日考える「今日何食べよう?」という疑問にポジティブに楽しんで向き合って生きたいと考えています。大根最強!寒い今夜は「豚バラ大根」で温まろう塩焼きに飽きたらこれ!「さんまの山椒煮」で旬を味わい尽くす!ピーマンを最も美味しくする方法。