清潔感のある明るい店内は、焼きたてパンの香りでいっぱい。ショーケースには天然酵母を使った、ふわふわとした食感のパンをはじめ約40種類が並びます。ランチメニューは5種類。おすすめは「タンドリーチキンセット」で、カレー風味のスパイシーなチキンは、かむほどにジューシーなうま味が口いっぱいに広がります。セットの3種類のパンが食べ放題もうれしい。「障がいがある人がこんなにおいしいパンを作っていることを知ってほしい」と話す主任の池原達史さん。近くの読谷高校をはじめ、地域のさまざまな場所でパンを販売しており、そのおいしさに固定ファンが増えています。ドライブがてら南部から足を運ぶお客さんもいるそうです。departure」の頭文字。「出発の地」という願いを込めて、今日もお客さんの笑顔を生み出します。*ガーリックバゲット240円*ホテル食パン400円*モーニング(サラダ・ドリンク付き)550円〜750円*ランチ(サラダ・ドリンク・パンの食べ放題・デザート付き)1000円*スイーツ(ドリンク付き)500円ランチのセットにはサラダやドリンク、デザートが付いている。