した生地が口の中で崩れ、バターの香りが広がります。歯がかゆくならない(私的に歯がかゆくなるタイプがある)とっても好きな生地でした。小さいからアッという間に終わっちゃいます。楽しみが続かない...寂しい...。これで、あのロンドンで出会ったスコーンのサイズがあれば...と思いながら、また次回の計画をたてたのでした。パンのお店tomomiです。横浜高島屋で開催中のズームインSUPER3全国うまいもの博を覗いてきました。時間がなかったので前もってチェックしていた物だけですが...。買ったのは熊本“ミカエル堂”の特製シュードーナツ。シュー生地のドーナツかと思ったらキャベツ(シュー)入りの揚げパンでした。