仲間が、日々食べたり、見つけたりした食に関するあらゆることを綴っていきます。下の検索を使って探してみてください。コラム(気になった事)tomomiです。B-1グランプリでここ数年上位入賞の“せんべい汁”。今回も長蛇の列だったし、盛岡の南部せんべい汁と同じだ〜なんて思ってあんまり注目してなかった。銀座の“めざマルシェ”に売っていたのでちょっと買って鍋に入れて食べてみた。あたし好きじゃん...この感じ。味噌汁に揚げ玉を入れるのが好きな私。あの油がけっこう気になってたんだな。この「せんべい」なら油っこくないし、溶けきってしまう事もない。ダシをすったふにょふにょのせんべいをツルッと口に運ぶ。この食感が妙にハマる。ふにょふにょにするには少し煮込んだ方が良さそう。今年の冬は常備しておきたいですね。ケーキのお店tomomiです。ここは今話題の三越に行かねば。行く所はもちろんデパ地下。1周してみるとちょっとした列を発見。お店の名前は“SOLA”(ソアラ)。ショーケースには四角いシフォンケーキが並んでます。飾り気のなくてシンプル。形も変わっていて気になったので15分ほど並んで、小さいバニラのシフォンケーキを購入。丸い真ん中の穴に生クリームとカスタードクリーム。クリームもシンプルな味です。ぅぅん...ふわふわでもなく、しっとりでもなく、バサバサで重い感じ...。シフォンの美味しさが現れてない感じがしましたね。6階にある、お店のプロデューサー、デイビット・マイヤーのカフェではL.Aのベストバーガーにも選ばれたハンバーガーなんかが食べられるらしい。今度はそっちをいただいてみたいですな。ラーメンのお店tomomiです。お昼につけ麺を食べに行きました。ラーメンもありますが看板メニューはつけ麺っぽいです。250gのガッツリ麺に超濃厚ダブルスープという事でお客さんはほぼサラリーマンですね。カウンターに着くと思ったより早く出てきました。あぁ、脂っぽくはあるけれど食べやすいスープな気がしますね。六厘舎みたいに魚の香りはしないし〜豚骨臭さも気にならない。しょっぱくない所もいいかも。インパクトはないけど、嫌いじゃないわ。いやいやあった〜インパクト。麺が硬い!かなり硬い!太くて硬いからアゴが疲れる。次回は絶対麺は柔らかめにしなくちゃ。くにあるスコーン専門店“コナノコ”。小さくてとても可愛らしいお店です。数席しかないカフェスペースは満席だったのでテイクアウトする事にしました。食感の表示がしてあるスコーンは10種類以上。シンプルなバニラビーンズと、ブルーベリークリームチーズをチョイス。オーブントースターで温めて頂きました。