製品カタログ大正健康ナビ企業情報ホームドクターズチェック脂質摂り過ぎ度チェック脂質摂り過ぎ度チェック脂質は、糖質、タンパク質と並ぶ3大栄養素の1つ。体内では1グラム当たり9キロカロリーのエネルギー源となるほか、細胞膜やホルモンの材料になるなど、生命維持に欠かせない大切な働きをしています。さまざまな生活習慣病の原因になることが問題です。脂質の摂取量をいかにコントロールするかは、生活習慣病を予防するうえで、重要なポイントといえるでしょう。チェックしてみましょう。脂質摂り過ぎ度チェック日本人の食生活が欧米化するのに伴い、脂質の摂取量は増え続け、ほとんどの人がこれ以上脂質を摂る必要がなく、むしろ減らしたほうがよい状態にあります。脂質の理想的な摂取量は、総エネルギーの20~25%、成人では、1日50g程度が目安です。これは、植物油やバターなど調理に使う油脂と、食品そのものに含まれている脂質を合わせた量です。食品中の「見えない脂質」は意識されにくく、知らずに過剰摂取になりやすいので注意しましょう。脂質は量だけでなく、質を考えて摂ることも大切です。肉類やバターなどの動物性脂肪には、中性脂肪やLDL(悪玉)コレステロールの増加につながりやすい「飽和脂肪酸」が多いのに対し、オリーブ油や菜種油などの植物油には、LDLを減らす働きのある「不飽和脂肪酸」が多く含まれています。サバやイワシなどの青魚に含まれる脂質も、この不飽和脂肪酸の一種で、血液中の中性脂肪やLDLを下げる効果が知られています。脂質は適量を賢く摂って、健康的な生活に役立てたいものですね。チェックスタート!日々の生活を振り返り、当てはまる答えをチェックしてください。あなたの脂質摂り過ぎ度をチェックします。’96年虎の門病院栄養部第5科長を経て部長。生活習慣に関連する製品のブランドサイトリビタ生活習慣ケアシリーズ掲載情報につきましては、細心の注意をはらって掲載しておりますがその内容を保証するものではありませんので、何卒ご了承ください。