最終更新日:2019年7月28日ベトナムの北部ハノイは、日本人旅行者にとってはホーチミンと並ぶ一大観光地ですが、現地人にとっては首都であり、また“料理がおいしいグルメタウン”として認知されています。日本人旅行者がハノイ現地でおいしいベトナムグルメにありつきたいのであれば、「旧市街」を歩くのが手っ取り早くておすすめ。観光客向けのレストランや食堂・屋台などがあり、ハノイのグルメをあらかた堪能することができます。今回はハノイ旧市街の気になるグルメ事情について説明します。目次ハノイ旧市街に来たら食堂と屋台は必須チャーカーラーボンを食べずしてハノイは語れないハノイ旧市街は夜遅くまで存分に楽しめますガイドブックで紹介されているハノイグルメはすべて旧市街でハノイ旧市街に来たら食堂と屋台は必須ハノイ旧市街の食堂グルメ激戦区として知られるハノイ旧市街で絶対に外せないのは「食堂」と「屋台」でしょう。YEN(ソイ・イェン)」など、ハノイならではの格安価格で本場の味を堪能することができます。朝の賑わう旧市街ローカルな食堂巡りをしながら珍味を楽しむのもいいですし、食堂によって売りにしているメインメニューが変わりますので食べ比べしても楽しいですね。地元の人たちが実際に食べに行くようなお店だからこそ、ハノイの良さを実感できるはずです。行商人も多く行き交う市場の一角には「屋台通り」と呼ばれる場所があり、人が1人やっと通れるほどの狭いスペースにさまざまな種類の屋台がひしめき合っています。道端にはたくさんの椅子が並べられ昼間から多くの人で賑わいます。食堂や屋台では日本語が通じないことが多いのですが、英語もしくは食べたいメニューがあれば指差しで注文しても伝わります。Ca)には「チャーカーラボン」という1871年に創業した老舗のレストランがあります。観光ガイドに載っているほどの有名店になるのですが、実はこの通りの名前はレストランの名前がもとになっています。ベトナムらしい店構えお店自体は2階にあり、しかもこの周辺は真似をして作られたお店であふれていますので、よく見ないと間違えたお店に入ってしまうこともあり要注意です。席に座るとチャーカーラーボンのセットが自動的に運ばれてきます。最近は雷魚以外の川魚も使っているそうチャーカーラーボンはテーブルにコンロ付きの鍋が運ばれ、油で白身魚をハーブと一緒に炒めるシンプルなものですが、ハノイ伝統のグルメです。必要な材料がそれぞれ運ばれてくるのですが、食べ方がわからない人でも安心してください。店員さんがてきぱきと作ってくれますので、作り方に悩むこともなく、チャーカーラーボンが仕上がります。ハノイ市街地で普通に食べられるものではないので、旧市街の名物といっていいチャーカーラーボンができたら、マントムかヌクマムのたれに付けて食べます。魚の臭みもなく川魚ならではの風味を感じられます、料金はお1人約1000円程度と、ベトナム料理として考えると決して安い料理ではないのですが、在住日本人も絶賛するハノイ名物となるので、一度は召し上がってほしいところです。ハノイ旧市街は夜遅くまで存分に楽しめますハノイ旧市街の夜ハノイ旧市街では朝から深夜までご飯を食べられる食堂や屋台がたくさんあります。基本的には大抵のお店が23時で閉店してしまうのですが、ドンスアン市場周辺の食堂は国の許可を取り深夜2時まで営業しています。旧市街を歩く時は外周から内側に歩いていくとおしゃれなレストランやカフェがたくさんあります。ハノイ旧市街のウィークエンドマーケット夜にはネオンが輝くナイトバーも多く観光客の憩いの場となっています。毎週末の金曜日~日曜日まで曜日限定で行われているナイトマーケットは、数百メートルもの大規模範囲で屋台などの美味しいグルメを楽しむことができます。観光客だけでなく地元の人たちも行きかう場所として有名です。昼間は日差しが強いので外でゆっくりとグルメを堪能することはできないのですが、夜になるとちょうどいい気候の中異国情緒あふれる屋台で美味しいお酒やグルメを楽しむこともでき、おすすめです。移動式の屋台や、あちこちから聞こえる大宴会が広がります。ガイドブックで紹介されているハノイグルメはすべて旧市街でガイドブックに掲載されているようなベトナムグルメの大半は、ここハノイ旧市街で食べることができます。上記でピックアップしたチャーカーラーボンは、ハノイの名物ですが、ここ旧市街でしかお目にかかれません。それ以外にもフォーや生春巻き、ブンチャーといったおすすめしたいグルメがたくさんあります。本場のベトナムグルメを存分に楽しめるハノイ旧市街で、是非食べ歩き旅をしてみてください。関連記事ハロン湾はなぜ人気?神秘的な景色に隠された伝説とはベトナム最大規模の世界遺産「ハロン湾」。ハノイ旅行者の6割以上が訪れると言われています。神秘的かつ壮大な自然風景を持つハロン湾ですが、今回はハロン湾の景色に隠された伝説をご案内します。女性&カップル必見!ハノイで夜スパを楽しむハノイ旅行でスパ&マッサージを楽しみたい女子やカップル旅行者。日中は市内や郊外観光をして、くたびれた身体を癒すためにも、夜にスパを楽しんでみてはいかがですか。ハノイ旅行で午前中に行きたい観光スポットベトナムの首都ハノイは、文化と歴史、そして現代的に発展した都市が混在する興味深い街です。ベトナムの歴史を一番いい形で保存してある街とも言えるでしょう。そんなハノイは日本とは異なる気候・気温となります。朝から昼にかけてしか見ることのできない街の雰囲気があったり、朝しか空いていない観光地があります...ベトナムのオールドハノイを「ハノイ旧市街」で。古き良き城下町を歩く。ベトナムの首都ハノイは、1804年までは「タンロン」と呼ばれていて、王朝が築かれていました。その当時の城下町の商業の中心であったのが、ここ「旧市街」。現在も古き良き町並みが続く旧市街は、ハノイきっての観光エリアとなります。都市情報ハノイで町歩き。ホアンキエム湖から徒歩で行ける観光名所ハノイの街の中心地にある「ホアンキエム湖」は、ハノイに住む人たちにとって憩いの場でもあります。朝はジ...ハノイでスパを楽しむなら高級スパ!ベトナム北部に位置するハノイはちょっと移動すると観光地があること、物価が安く美味しいものがお手頃な値...ハノイ旅行!天気と気温から考えるベストシーズンベトナムの政治・文化の中心地であるハノイ。南国のイメージがあるかもしれませんが、南北に長い国土を持つ...一覧へ観光スポットベトナム人女性の生きる力を感じる!ハノイの「女性博物館」ハノイ市内の中心にある「女性博物館」は、ベトナムで暮らす女性の生活の様子や、力強い生き様を写真や模型...ハノイ市内観光の鉄板!「民族学博物館」で少数民族を知るハノイにある「民族学博物館」は、ベトナムで暮している53の少数民族と、ベトナム人についての資料が大量に...ベトナム建国の父を知る。人気の観光スポットが数多く存在するベトナムの首都ハノイ。Su)」は、ハノイ大教会を横切っている幅広いストリート。東南アジアのベトナムは、バックパッカーにとってはインドシナ半島横断の出発もしくは終着地点。今回は旅行...モダンとレトロが入り混じる。ハノイの「ニャーチュン通り」ハノイ大教会の正面を横切るニャーチュン通りは、ハノイの今と昔を感じることができる興味深い道。多くの観...一覧へ現地ガイド女性&カップル必見!ハノイで夜スパを楽しむ夜のハノイの街並みは、とてもノスタルジックな雰囲気で、ハノイならでの大人の空間を演出してくれます。日...ハノイ市内観光!カップルで豪華スパを満喫!コロナの心配も不要!2020年度版2020年にベトナムのハノイ旅行を計画している方の中で、市内観光のスケジュールをまだ決めていない旅行者は...ハノイでハロン湾観光!日帰りモデルコースハノイはベトナムの中でも旧市街と美しい街並みが魅力的な場所として知られています。