「その時に、絶対買ってください。特別なお煎餅があるんです」とオススメされたのが「水田玉雲堂」の「唐板(からいた)」。平安時代、京では疫病が流行し、それを鎮めるために神泉苑において御霊会(ごりょうえ)を行いました。その時に疫病除けとして神前に供えられたのが「唐板煎餅」です。なんでも日本最古の焼き菓子といわれているそう。この「唐板煎餅」をつくり続けているのが、上御霊神社の向かいにお店を構える「水田玉雲堂」。なんと創業500年です。レトロな包み紙もステキ。材料は、小麦粉、お砂糖、たまご、だけ。...小気味いい音と歯応え。ほのかな甘みがなんとも上品です。食べたはずなのに、小さい子供だった時に食べたような気がする、なつかしい味。...ブラックコーヒーにとっても合うのです。食べだしたらとまらなくなるお菓子です。