今日は「ゆっくりと消化・吸収されるお砂糖」を使用したスローカロリー、適糖生活を意識したボリュームおかずのご紹介!大好きなパクチーをたっぷり乗っけて夏に食べたいエスニックな丼ものにしてみました。鶏もも肉にナンプラーとお酢とスローカロリーシュガーの少し甘めのたれをたっぷりかけて頂きます。これでもか~ってくらいパクチーたっぷり敷き詰めて・・・ご飯がすすむご馳走丼ぶりに仕上げました。pdfサイズ的にも女子の丼ぶりにピッタリなんじゃないかな~って思える大きさです参考までに・・・直径14.3cm・高さ・7.5cm・容量590ccです。スローカロリーシュガーでヘルシー鶏のエスニック丼パクチー好きな方はたっぷりパクチーをトッピングしてください。吸収される植物由来の糖質を配合した「スローカロリーシュガー」使用でヘルシーな丼ものです。【適糖生活】パクチーたっぷり鶏のエスニック丼レシピはこちらナンプラーとお酢をあわせたタレが・・・さっぱりしていて、食欲の落ちる夏でもいくらでも食べられちゃいそうなお味に仕上げました。お砂糖はゆっくり吸収される植物由来の糖質を配合した「スローカロリーシュガー」ゆっくり吸収される糖質「パラチノース」とお砂糖をミックスした製品です。このお砂糖スプーンマークでお馴染みの三井製糖さんのお砂糖です。関西では「関西スーパー」に置いています。東京では「いなげや」「カスミ」「ベルク」で販売されています。鶏もも肉の下味にもナンプラー、スローカロリーシュガー、お酢をあわせたタレを使用しました。8月13日スローカロリーシュガーを使った適糖レシピ・フォトコンテストが開催されいます。ご興味のある方は覗いてみてくださいね。てんさい由来の糖質「パラチノース」パラチノースは、てんさい由来の糖質で、厚生労働省にも安全性を認められた糖質だそうです。お砂糖から生まれた糖質ではちみつの中にも含まれている糖質だそうです。α-1,2結合→α-1,6結合(難しすぎる)この辺、とっても科学的なお話しになって・・・大変難しかったけど^^;パラチノースは普通のお砂糖よりも体内への吸収がスローどのくらいスローかというと、普通のお砂糖の1/5のスピードだそうです。お家の砂糖をこれに替えるだけで・・・自然にダイエットもできちゃうかもしれません。(期待中)そんなことも交えた・・・記事の以前ちょっと書かせていただいています。そちらも合わせて御覧いただけると嬉しいです。楽しいキッチン*spice-cooking*LINEでブログ更新のお知らせが届きます。読者登録していただけると嬉しいです。「読んだよ!」ってかわりにポチッとお願いしま~す♪1クリック応援応援して頂けたらうれしいです。簡単料理ランキング1クリック応援応援して頂けたらうれしいです。PMこんばんわー!適糖生活っていいねー。基本お砂糖変えるだけやし楽ちんや。んでも本当なかなか手に入らない地域もあるよね。最終的にはオンラインショップ!かな。私も三つ葉ばーじょんでも食べたくなってきた。コメントをキャンセル名前メールアドレス(公開されません)サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。★当ブログはリンクフリーですが、レシピの転載・画像の無断使用等は固くお断り致します。★記事に関係のないコメント・誹謗中傷的なコメント等は、申し訳ございませんが削除させて頂く場合がございます。楽しいキッチン*spice-cooking*シェアTOPへ。