ダイエットレシピダイエットレシピダイエットレシピでは、様々なダイエットのやり方や効果、口コミ、レシピなどの情報を提供し、痩せたい方々をサポートします。原因の脂質異常症を軽減させるには食材や食べ方が重要!脂質異常症は以前、高脂血症と呼ばれていました。自覚症状がないので、ある日突然の悪化に要注意です。脂質異常症になる原因を知り、改善策を講じることで、ダイエットされた健康な体になることができます。気になる方は一読いただき、少しでも参考になれば幸いです。※高脂血症は2007年に病名を『脂質異常症』と改名しています。原因は?カロリー過多の食生活に注意!脂質異常症は糖質やアルコールの摂り過ぎが原因とされています。このため、高カロリーの食事や甘いお菓子の食べ過ぎ、清涼飲料水の飲み過ぎなど、脂肪や糖分の多い食事により、コレステロール値が高くなるのもは脂質異常症の原因となります。脂質異常症は、余分な糖質が体内で中性脂肪に変化して内臓脂肪や血中に蓄えられます。糖質や脂質を代謝するための、ビタミンやミネラルの不足には、注意が必要です。Link脂質が異常な状態とは?自覚症状がなくても血管に多大な影響!血液の脂質の主なものは、悪玉コレステロール、善玉コレステロール、中性脂肪で、この3つの値のいずれかが正常値を超えた状態が脂質異常といいます。中でも危険なのは悪玉コレステロールの増加で、動脈の壁にくっついて、動脈硬化を引き起こす原因になります。脂質異常症が厄介なのは、自覚症状がないことです。知らず知らずに全身の血管が痛めつけられ深刻な症状へ発展する恐れもあります。脂質異常症を軽減する生活習慣は?食生活の改善と運動が大事!脂質異常症の原因の多くは食生活にあります。慢性的にカロリー過多になっている場合は、まず食生活の見直しと改善が必要です。動物性脂肪を控えめにしながら、主食をきちんと食べましょう。太り気味の場合はダイエットを考えなければなりません。体を動かしたり、運動を習慣づけるなどして、少しづつでもダイエットを心がけ適正体重に努めてください。体重が適正になると、動脈硬化を引き起こす要因の高血圧や糖尿病などの改善にも役立ちます。脂質異常症に気をつける食材は?動物性脂肪を控えて、間食も我慢!脂質異常症は基本的に、カロリーの摂り過ぎが原因なので、低カロリーの食材を選ぶことが大事です。バターやチーズ、肉類の脂身など動物性脂肪やコレステロールの高い魚卵などは、なるべく控えてください。※トランス脂肪酸を含むものは厳禁です。植物性タンパク質と食物繊維をたっぷり摂るようにしましょう。トランス脂肪酸とは常温で液体の植物油や魚油から半固体又は固体の油脂を製造する加工技術の一つである「水素添加」によってトランス脂肪酸が生成する場合があり、この「水素添加」によって製造されるマーガリン、ファットスプレッド、ショートニングや、それらを原材料に使ったパン、ケーキ、ドーナツなどの洋菓子、揚げ物などにトランス脂肪酸が含まれています。トランス脂肪酸の影響は?トランス脂肪酸については、食品からとる必要がないと考えられており、むしろ、摂り過ぎた場合の健康への悪影響が注目されています。具体的には、トランス脂肪酸をとる量が多いと、血液中のLDLコレステロール(いわゆる悪玉コレステロール)が増えて、一方、HDLコレステロール(いわゆる善玉コレステロール)が減ることが報告されています。日常的にトランス脂肪酸を多く摂り過ぎている場合には、少ない場合と比較して心臓病のリスクを高めることが示されています。脂質異常症を軽減する栄養素の食べ合わせは【食物繊維】✖【タウリン】✖【レシチン】✖【DHA・EPA】が、効果的です。食物繊維の中でも、特に水溶性食物繊維のアルギン酸は、体内でカリウムと結合して、ナトリウムやコレステロールを排出する働きがあります。≪タウリンの働きと食材≫タウリンは、血中コレステロールを低下させ、動脈硬化を防ぎます。≪レシチンの働きと食材≫レシチンは、細胞膜の構成要素になるリン脂質の一種で、コレステロールを包み込んで排出する作用があります。※同じ豆類の中でも大豆には、脂質の代謝を高める「サポニン」・抗酸化の高い「イソフラボン」も豊富に含まれています。青背魚に多く含まれている※「n-3系」の不飽和脂肪酸には、悪玉コレステロールを減らす働きがあります。DHA・EPAは、その代表格で、血液をサラサラにする作用があります。等n-3系不飽和脂肪酸とはn-3系脂肪酸には、α-リノレン酸、エイコサペンタエン酸(EPA)、ドコサヘキサエン酸(DHA)などがあり、α-リノレン酸は主に植物油から、EPAやDHAは魚介類から摂取しています。※n-3系脂肪酸はω(オメガ)-3脂肪酸とも呼ばれています。g/日以上の摂取が推奨されています。EPAやDHAは日常の摂取量の範囲では多く摂取しても有害な作用があるとは考えられていませんが、魚類にはn-3系脂肪酸などの有益な栄養素が含まれる一方で水銀やカドミウム、ダイオキシンなどの有害物質も含まれていることから、極端な摂取は好ましくないと考えられます。子供の場合、n-3系脂肪酸が不足すると皮膚炎等の欠乏症が見られるため、目標量ではなく目安量が定められています。Link「シーベジタブル」と呼ばれる海藻のわかめと、低カロリーで悪玉コレステロールを減少させる豆腐の組み合わせは、カロリーコントロールに最適です。タウリン豊富なあさりの旨みでやさしい味わいを頂けます。【作り方】みじん切りにした、にんにくを胡麻油で炒め、その中に水と酒、あさりを入れて沸騰させます。あさりが開いてきたら、8つに切った豆腐を入れて温めます。塩、こしょうで味を調え器に盛り、1cm幅に切った生わかめをのせて完成です。にんじんと細切り昆布の和え物にんじん・昆布(食物繊維)✖大豆(レシチン)昆布と大豆でコレステロール値を下げる!コレステロール減少の相乗効果が期待できる、昆布と大豆の組み合わせです。にんじん本来の甘味も堪能でき、副菜として常備しておきたい一品です。細切り昆布は水で柔らかく戻します。にんじんは千切りにして、電子レンジに30秒かけます。にんじんが温かいうちに、はちみつ、醤油、胡麻油で和え、昆布と大豆と合わせて完成です。使った、にんにく風味のマリネです。大葉とパセリをふんだんに混ぜるのが美味しさのコツです。歯応えは食感も楽しめます。【作り方】たこを薄いそぎ切りにします。生わかめを1cm幅に切ります。大葉とパセリをみじん切りにして、おろしにんにく、オリーブ油、お酢、白ワイン、はちみつ、塩を合わせてドレッシングを作ります。たこと生わかめをドレッシングで和えて完成です。健康ダイエットの基礎知識!脂質異常症と肥満に注意!肥満の原因は、摂取カロリーが消費カロリーをオーバーすると、それが脂肪に変換され、中性脂肪として体内のあちこちに蓄積されることが原因です。食べたカロリー分を消費していないということです。なると、食欲をいかに抑えるかを考えがちですが、消費カロリーをいかに上げるかが健康ダイエットの基本です。カロリー消費は運動だけではない!カロリーの消費は食事の仕方で簡単に上げることができる!食事をすると、食べ物は胃や腸で分解されますが、このときの消化活動でカロリーが消費されます。物を食べて汗をかくという現象はカロリーが消費されている証拠です。いうことは、カロリーを消費しやすい食べ方にして、カロリーを消費しやすい食材にすればよいのです。噛んでカロリー消費を上げる!噛むことによって、唾液が分泌され、そして胃液の分泌を促します。唾液や消化液を作るにもカロリーは消費されます。噛むほど、多くの消化液が作られるので、自然とカロリーは消費され太りにくくなります。噛むほどに満腹中枢が刺激されることにより、少ない量で満腹感を得ることができますので、噛めば噛むほどダイエット、ということになります。食事に時間はかかりますが、噛む回数は1口30回程度を心がけて飲み込むとよいです。タンパク質を中心に食べる!(要注意付き)ご飯やパンなどの炭水化物は、カロリー消費しにくい食物です。肉・卵・チーズのタンパク質は、カロリー消費しやすい食物です。炭水化物の場合=消化活動によるカロリー消費は6%タンパク質の場合=消化活動によるカロリー消費は30%上記からも分かるように、ご飯やパンなどの炭水化物は極力控えてください。肉などのタンパク質を摂取することで、自然な体の代謝により、カロリー摂取を抑えてくれます。【要注意】コレステロール値や肥満の度合いによっては、たとえカロリー消費しやすいタンパク質食材であっても、食べる量には注意が必要です。体調に不安がある場合や妊娠中の方は、食材や摂取量について医師との相談をお願いします。お腹いっぱい食べても痩せるダイエット法よく噛んで食べることが、いかに重要か!健康的に痩せるために、是非見ていただきい必見の動画です。脂質異常症はダイエットを考えた食事で軽減!-まとめ-体に悪いかな?と分かっていても、何かと忙しい現代ですから、ファストフードやインスタント食品に頼るときもあるでしょうし、好きなものを思いっきり食べたいときもあるでしょう。ここで大事なのは、余分なカロリーをいかに消費するかです。一番は運動することですが、食べた分を運動でカロリー消費するのは大変です。なると、食材と食べ方に注意するしかありません。健康は日々の積み重ね。今こそ、食生活を見直してみてはいかがでしょうか。紹介している食材の使用や健康法を実践する場合、ご自身の体調を考え、注意した上でおこなってください。体調に異常や不安を感じた場合は、速やかに中止し、医師に相談してください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。