江戸中華の山野辺シェフが清湯スープの天津うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。塩・・ひとつまみヤマイモ(すりおろす)・・40gサラダ油・・小さじ1作り方1ボウルに【A】を順に入れ、合わせた【B】を加えながら、菜箸を4~6本使ってほぐすように混ぜます。2耐熱容器にキャベツ、うどん、1を順に入れます。3ラップをかけて600Wの電子レンジに5分かけます。スポンサーリンク4ボウルに溶き卵と【C】をいれて、ざっくり混ぜ、カニかまを加えてさらに混ぜます。5フライパンにサラダ油を中火で熱し、4の卵液を流しいれ、フライパンをゆすりながらヘラで丸く形を整えます。63の器に5を盛って、菜の花を添えれば完成です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【男子ごはん】ニラと卵の吸い物のレシピ!#462【4月9日】RECOMMENDこちらの記事も人気です。