健康食品としての昆布よくある質問お問い合わせ北海道から昆布、がごめ昆布の情報を中心に、気になる商品の情報などたくさんお届けします。昆布屋さんドットコムをご利用いただきありがとうございます。天然真昆布をご紹介させていただきます。昆布は、一般的に養殖昆布と天然昆布にわけられます。身が厚く、切り口が白いことから、白口浜真昆布と言われております。養殖昆布と天然昆布の違いさて、その養殖昆布と天然昆布の違いをお話しいたします。養殖昆布と天然昆布は、パッと見た目はさほど変わらないのですが、養殖昆布は厚さは天然昆布ほどではなく、柔らかさがあります。天然昆布は、重みがあり、厚さがあります。実際に食べると、天然昆布のほうが歯ごたえがあり、昆布から染み出てくる味が濃い印象です。濃厚なだしが採れるわけです。養殖昆布もけっして良いだしが採れないというわけではありませんが、天然昆布のだしに比べると薄口な印象です。味に関してはお好みによりますので一概にどちらが良いとは言えないのですが、「天然昆布が格上である」、「天然昆布は高価である」という事実は変わりません。南かやべ産天然真昆布は高値です北海道道南の函館南かやべ地区で生産される天然真昆布は非常に高値で取り引きされます。昔から道南の白口浜真昆布というと献上昆布として知られ、また、大阪などの関西の業者に好まれていると言います。新物の道南産天然昆布が出荷されると、関西の業者が大半を買い占めると言われております。高級であるがゆえに低い知名度しかし、高級であるがゆえに、一般的にはあまり知られていません。スーパーなどで売られることがめったにないからです。南かやべ尾札部産一等検の昆布などはなかなか手に入れることは難しいでしょう。昆布屋さんドットコムでは、これらの昆布を全国のみなさまに少しでもリーズナブルにお届けしたいと頑張っております。この機会に、天然真昆布をお試しになってはいかがでしょうか。嬉しい悲鳴ですこんにちは。昆布屋さんドットコムの店長です。お正月明けは大忙しでしたこんにちは。昆布屋さんドットコムをご覧いただきありがとうございます。お正月明けは大忙しでした。...真昆布ダイエットこんにちは。昆布屋さんドットコムをご利用いただきありがとうございます。...だし昆布が大活躍したお正月でしたあけましておめでとうございます。昆布屋さんドットコムをご利用いただき有難うございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。昆布屋さんドットコムをご利用いただきありがとうございます。16:00時点)感想(193件)昆布屋さんドットコムについて昆布屋さんドットコムは、北海道で主に生産される昆布、がごめ昆布の情報を発信するサイトです。私達は北海道道南の函館市で、昆布やがごめ昆布を販売する昆布店でした。インターネット通販を利用して一般のお客様への小売業も行っておりましたが、現在は昆布の卸売、加工業のみ行っております。昆布の業界に精通する私達ならではの情報を皆様にお届けできれば、と思い昆布の情報サイトとして運営することにしました。今後ともよろしくお願いいたします。昆布屋さんドットコム北海道から昆布、がごめ昆布の情報を中心に、気になる商品の情報などたくさんお届けします。