■は午後2時頃からの営業。List買い物カゴCartお問い合わせContact新入荷ワイン2月の新着ワインを更新しました。2/28/20201月の新着ワインを更新しました。1/30/202012月の新着ワインを更新しました。12/28/201911月の新着ワインを更新しました。11/27/201910月の新着ワインを更新しました。10/26/20199月の新着ワインを更新しました。9/28/2019ボジョレーヌーボー2019年の御予約ページを更新しました。9/1/20198月の新着ワインを更新しました。8/26/20197月の新着ワインを更新しました。7/27/20196月の新着ワインを更新しました。6/29/20195月の新着ワインを更新しました。6/1/2019シャソルネー&フレデリック・コサール2017をアップしました4/27/20194月の新着ワインを更新しました。4/27/20193月の新着ワインを更新しました。3/23/2019以前の新着はこちらで!生産者INDEX★ブルゴーニュ生産者別リスト★フランス地方別生産者別リスト★イタリア生産者別リスト★その他の国の生産者別リスト(スペイン、アメリカ、オーストラリア。■ご注意お願い致します。お使いなられてご購入をされてるお客様へ買い物カゴに品物を入れ一旦購入画面に移動しますとスマートフォンの「<戻る」及び「>進む」で商品の画面に戻る場合買い物カゴが使えなくなります。買い物カゴ内に入れた商品前の『元の画面に戻る』をクリックして頂くと前の購入ページに戻ります。スマートフォンの「<戻る」を押して商品の画面に戻った場合は上部のバーにあるページの再読み込みのボタンを押しますと前の購入ページに戻ります。「お買い物を続ける」の場合は森田屋の通常のトップページに戻ります。PIENNEプチ・ジャン・ピエンヌ★野村ユニソンさんの資料から無垢で純粋。日本はおろかフランス国外にワインを売ったことがないという全く無名の生産者です。彼の場合は商業的な立場にたって輸出をする必要がないほど地元で多くの人に親しまれてきたのです。気負わないカジュアルなシャンパーニュとして多くの人に喜ばれてきました。家族や友人との会話を彩るそんな飲み物として人気があるのです。これこそが「シャンパーニュを飲む」という文化なのかもしれません。続きを読むブランド・ブランを得意とする彼のシャンパーニュはどれも、シャンパーニュに求められる繊細な泡立ちやふくよかな果実味などを余すところ無く備え、また私たち日本人の味覚に訴えかける清涼感と深遠な複雑味を持った素晴らしいワインです。伝統的で、下手な化粧気のない素直なワインを造っています。この地方では、自然派的なアプローチで成功している生産者はごく僅かですが、シャンパーニュの製法を鑑みた場合に一部の例外(ジャック・セロスやジェローム・プレヴォーなど)を除くと彼のような伝統的なスタイルのワインのほうが一日の長があるのではと思います。高品質なシャンパーニュ、特にシャルドネによる最上のブラン・ド・ブランを産するクラマン村。グランクリュに格付けされている伝統的家族経営のメゾンです。ピエンヌは、少年のように純粋で無垢な心を持っています。純粋さがそのままワインに詰められています。誠実さや真摯さから生み出される本当の品質を求めることが重要だからです。メゾン概略プチジャン・ピエンヌは、3世代にわたってブドウ畑とワインに従事している「レコルタンマニュピュラン」の生産者です。3.8ヘクタールの畑を栽培し、うちクラマン、アヴィーズ、シュイイに分かれた2.4ヘクタールがグランクリュに等級付けされています。日々の時間ほとんどをワイン造りに費やしています。気になる芽や房をどんどんと摘んでいき、ひと時たりとも手を休めません。「あっちの畑の生産者は少し怠け者なんだ、もう少し仕事をすれば良いのに」などとつぶやきながら、マイペースに話し続け、どんどんと畑の奥へと進んでいきます。生産効率や価格のことばかり考えているシャンパーニュの生産者が多い中で、ここまで「熱い」人物に出会えたことは非常に幸運だと言えます。比較的リーズナブルな価格で、彼のワインを飲めることに感謝したくなるほどです。「うちは本当にちっぽけなメゾンだからね、モエ・シャンドンのようにはいかないよ。立派すぎるほど立派な地下セラーで、はにかみながら語るドゥニ氏の手は、ゴツゴツとしたまさに仕事人のものでした。折りたたむ●シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・クール・ド・シャルドネNV(2014,2015,2016)*コクと程良い鉱物的な苦味、そして旨味が染み出す複雑な味わいです。ドライでクール!続きを読むシャルドネ100%ブリュットと同様に幾つかの異なる年のワイン(原酒)をアッサンブラージュ(ブレンド)して造られ、3年もの熟成期間を経てリリースされます。このシャンパーニュは甘みを調整するドサージュを一切せずに果実本来の旨みのみで仕上げられています。通常であれば、よりドライな味わいに仕上がることが多いのですが、なぜかドサージュをしたワインよりもいきいきとした果実味が感じられ、ナチュラルな甘さをより一層感じさせる風味があります。11/12/2019試飲ずいぶん取り扱わなかったですが美野輪くんのご推薦で。柔らかさの中にコクと旨味の詰まった飲み心地の良い味わいです。後から余韻に複雑さを体感することが出来る大人の味わいなのです。インポーターは野村ユニソンさんです。税抜価格¥4,880●シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム2002*感動もんのシャンパンです。絶対に買っておいた方が良いです。特定の年によって造られるブラン・ド・ブランです。良い年にしか彼らはミレジムシャンパーニュを造りません。焼いたパンの芳ばしいニュアンスも感じられます。口当たりはフレッシュかつクリーミーで果実味に富んでいます。著名なメゾンのプレステージシャンパーニュに負けずとも劣らない品質を誇ります。インポーターの資料より7/8/2008試飲この凝縮感がたまりません。口の中にミネラルがひろがり、ボディの厚みが!この値段はお安いです。本当に!お金があればもっと仕入れておきたいシャンパンです。7/11/2008試飲ガスが抜けてもコクがあって美味しいです。余韻が長いのが印象的です。