並そばとゆず切りの合い盛り。ものすごくしっかりした野太い味わいの並そば。食感はそのまま、柚子風味も強く主張させるゆず切りも美味いなあ。食べてるとちょっとひっついてくる感じ。つゆは濃い口と薄口が選べたので濃い口で。辛汁で鰹風味が強くて美味いなあ。どろんとした強いもの。時間的にも詰まる頃合いだったのかも?美味いなあ。なんでこんなに蕎麦の味風味コシって違えることが出来るんだろう...と今さらながら興味津津です。来たいなあ、このお店も。そば湯はそばの茹で湯ではなくて、それ用にそば粉を溶いた物じゃないかと思われ。ここで修行した人のお店がそうなので、きっとそう。天ぷらがちょっとずつ出てくるのも一緒なのだなぁ。10:48>そば粉を溶いたあ、そんな感じかもです。こちら自体はどこ系なんでしょうかね?こちらで修行した方のお店ってのも気になります。非常にウマいげでしたよ。藪伊豆、なんかが候補でした。07:55蕎楽亭さんはそーだったんですか。天ぷら、確かにマストじゃなくなってきた気もします。路麺は天ぷらが楽しみですが。29過去ログ2020年02月(12)2020年01月(11)2019年12月(16)2019年11月(11)2019年10月(9)2019年09月(16)2019年08月(12)2019年07月(5)2019年06月(10)2019年05月(22)2019年04月(15)2019年03月(7)2019年02月(11)2019年01月(18)2018年12月(10)2018年11月(14)2018年10月(27)2018年09月(11)2018年08月(10)2018年06月(10)2018年05月(7)2018年04月(1)2018年03月(3)2018年02月(5)2017年12月(14)2017年11月(15)2017年10月(12)2017年09月(16)2017年08月(22)2017年07月(13)2017年06月(7)2017年05月(19)2017年04月(14)2017年03月(14)2017年02月(13)2017年01月(20)2016年12月(22)2016年11月(16)2016年10月(20)2016年09月(16)2016年08月(22)2016年07月(12)2016年06月(15)2016年05月(21)2016年04月(10)2016年03月(19)2016年02月(16)2016年01月(18)2015年12月(17)2015年11月(19)2015年10月(16)2015年09月(14)2015年08月(4)2015年07月(16)2015年06月(20)2015年05月(20)2015年04月(21)2015年03月(32)2015年02月(28)2015年01月(23)2014年12月(34)2014年11月(30)2014年10月(31)2014年09月(20)2014年08月(23)2014年07月(31)2014年06月(30)2014年05月(31)2014年04月(28)2014年03月(32)2014年02月(28)2014年01月(31)2013年12月(33)2013年11月(42)2013年10月(39)2013年09月(34)2013年08月(27)2013年07月(32)2013年06月(26)2013年05月(17)2013年04月(16)2013年03月(18)2013年02月(25)2013年01月(14)2012年12月(15)2012年11月(16)2012年10月(31)2012年09月(27)2012年08月(28)2012年07月(19)2012年06月(22)2012年05月(20)2012年04月(10)2012年03月(8)2012年02月(9)2012年01月(15)2011年12月(22)2011年11月(11)2011年10月(23)2011年09月(23)2011年08月(9)2011年07月(28)2011年06月(30)2011年05月(12)2011年04月(5)2011年03月(8)2011年02月(7)2011年01月(7)2010年12月(3)2010年11月(4)2010年10月(6)2010年09月(7)2010年08月(2)2010年07月(7)2010年06月(8)2010年05月(9)2010年04月(7)2010年03月(4)2010年02月(5)2010年01月(8)2009年12月(6)2009年11月(3)2009年10月(2)2009年09月(7)2009年08月(15)2009年07月(26)2009年06月(25)2009年05月(25)2009年04月(29)2009年03月(17)2009年02月(19)2009年01月(13)2008年12月(53)2008年11月(18)2008年10月(30)2008年09月(35)2008年08月(7)Seesaaブログ。