副菜ヤマキだし部2020年の我が家のお節は、一部「エスニック風」を取り入れてマンネリ化を打破しました。2020年は少し味を変えてみることにしました。これ、食べないでなに食べる?!ってくらい是非食べ大食材のひとつです。山キャンプで作ったキャンプ飯も残り2品となりました。赤唐辛子にお酢と塩、にんにくを加えたペーストです。これは是非フレッシュな赤唐辛子で作ってほしい一品です。普段は乾燥のものを常備しているのですが、生のものがあったので買ってきちゃいました。フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。★当ブログはリンクフリーですが、レシピの転載・画像の無断使用等は固くお断り致します。★記事に関係のないコメント・誹謗中傷的なコメント等は、申し訳ございませんが削除させて頂く場合がございます。楽しいキッチン*spice-cooking*シェアTOPへ。