EVAHKSサイトマップお知らせヘルプ広告/仕事GoogleEVAHKSは、自由に生きるための投資と暮らしの総合情報サイトです。FXを中心に相場哲学、テクニカル分析、環境認識、サイクル理論、投資・投機の基本、自分らしく生きるヒントを「相場の熊さん」の愛称で親しまれている嶋耕作が語る。管理人:嶋耕作(しまこうさく)FacebooktwitterHatenaPocket画像をクリックすると大きくなります。稼ぎ続けるために心と体を健やかに保つ美味いメシを紹介する【稼ぎメシ】のコーナーです。今回ご紹介するのは、ヘルシーで美味しい若返りのオススメごはん「おろし飯」!大根はデトックスや美肌効果もあるので美容効果の高い食材といえそうです。ちなみに「なんだかシャビシャビじゃない?」と言われたこの写真ですが、本当に美味しいです。これはまぎれもない事実。大根おろしを久しく食べていない人はぜひ試してみてください。私も久しぶりに自宅で食べた大根おろしの美味さに感動して今回【稼ぎメシ】コーナーの第一発目にご紹介することにしました。炊飯器1大根を摩り下ろす2お米を炊く3盛り付けまとめ関連記事FXと料理これから、おろし飯を作っていくわけですが、その前に、大根って一体なんのか?一緒に見ていきましょう。自分の体を作る食べ物です。それらを食べることで自分にどのような変化を及ぼすのか知っておくことは大切だと私は考えます。FXでも、なぜエントリーするのか?なぜそこは損切りなのか?など、常に変化する相場の中で、トレードしていきます。そんな時、自分のトレードスタイルや感情・性格の癖を知っているのと知らないのとでは、トレード結果も大きく変わってくるのです。相場(大根)が自分に与える影響を知り、自分に良い影響を与えるレバレッジを最大限活かすことが私の料理の目的でもあります。美味しくいただくことはもちろんのこと、素材の良さを最大限活かす。これが達成された時、トレードスキルの向上に繋がると私自身感じています。大根は、根っこの部分を食べることがほとんどだと思いますが、葉っぱも栄養満点です。捨てるところが一切ありません。ニンニクや玉ねぎと並び、古くから人間との関わりが深い野菜です。その歴史は、今から5000年以上前のエジプトまで遡ります。エジプトのピラミッド建設で働く労働者に配られていたという記録や、ピラミッドの壁画にも描かれていることから昔から食されていたことがわかります。現在は、食用として馴染みがある大根ですが、昔のヨーロッパでは貴重な薬として栽培されていたそうです。人間は、呼吸によって酸素を取り込んで生きています。そのうちの2%が活性酸素になるといわれています。大根に含まれている、イソチオシアネートが活性酸素を体外に除去する作用があるので、デトックスだけでなく美容効果もあり綺麗な肌を保ちます。※大根の酵素は熱に弱いため大根は生のまま食べることをオススメします。大根は栄養満点!大根は土の中で成長する根菜類に分類されます。根の部分の90%以上は水分でできていて、デンプンを分解するジアスターゼ(アミラーゼ)やタンパク質を分解する「プロテアーゼ」などの消化酵素、ビタミンCなどが含まれます。焼き魚の焦げに含まれるといわれる発ガン性物質を分解する「オキシターゼ」、ガン細胞を抑制する「リグニン」などもたっぷり詰まっています。あり、二日酔いにも効果があると言われています。ジアスターゼは加熱に弱く、空気に触れると失われてしまうため、大根おろしなどにして食べるのが効果的です。よると、ダイコンの葉(生)100g中のビタミンC含有量は53mg(レモン100gで100mg)。貧血予防に効果のある鉄分、骨のもとであるカルシウムなど、根の部分には含まれていない栄養素も補えます。大根は、葉の部分から遠く離れるほど辛みが増します。根っこに近づくほど辛くなります。その特徴を活かして、大根1本で様々な味を楽しめます。辛みが強く繊維が多く含まれます天ぷら、漬物ちなみに私は大根の辛さが大好きなので、この部分を好んで大根おろしにします。おろし飯の作り方おろし飯!と聞いて、なんだか作るのが難しそう......という主婦(主夫)の方はそれほどいないのではないでしょうか。お米の上に大根おろしを乗せるだけの超簡単レシピなのです。作り方はとてもシンプルですが、大根を摩り下ろすのが大変!と感じる方がいらっしゃるかもしれません。そこは腕の筋トレ!ということで、料理を作りながら肉体も鍛えられるので一石二鳥と捉えていただければ、と思います。それではさっそく、作り方を見ていきましょう。最近は自動でできるものもあるそうですが、私レイ・キリマンジャロは、手作業で摩り下ろすタイプの摩り下ろし器具を使っています。大根おろしを乗せるのはホカホカのお米です。お米を炊くための炊飯器が必要です。1大根を摩り下ろす大根を摩り下ろします。一食分だけではすぐに食べきってしまうので、4人家族の場合は、1本丸々摩っても良いかもしれません。私は一人暮らしですが、力の続く限りおろし続けます。時間に余裕のある時は、1本摩り下ろして大きめのどんぶりに入れて、ラップをかけて保存します。大根が摩り終わったら、冷蔵庫に入れて冷やします。大根を摩っている時に出てくる大根汁は、きっと栄養がたくさん入っていると思うでのそのまま保存用の器に入れます。この汁が美味いんです。2お米を炊くすぐに食べたい場合は、大根を摩る前に、先にお米を炊いておくと良いでしょう。私はたいていの場合、早炊きでセットします。3盛り付けお米が炊きあがったら、お茶碗によそって、冷やしていた大根おろしを乗せます。この時、大根汁をまんべんなく全体にかけておくのが私流です。大根おろしの上にポン酢をかけて盛り付け完成!まとめ今回は、大根おろしを使った料理「おろし飯」のご紹介でしたが、ここにシャケフレークやツナ、納豆を入れても美味しいです。アンチエイジングや若返りのために整形などに大金を投じるのも一つの手段ですが、普段の生活の中で、食を通じて美容と健康を手に入れて、稼ぎ続けてく【稼ぎメシ】のコーナーをこれからも続けていければと思います。この記事がいいなと思ったら、ぜひシェアしていただけたらとても嬉しいです^^いいね、シェア、フォロー歓迎!2020テーマは「自然から学び自然と共に生きる」@evahksFX未経験・初心者の人が初めの一歩を踏み出せるように、準備するものと手順をまとめたページを作りました。FXのはじめかた[準備編]私がFXを始めたばかりの頃を思い出して、何を準備すればFXを始めることができるのかまとめたページ。順不同になっているけど、これを読めばFXを始めるために準備するものと手順もバッチリ分かるはずだ。質問はコメント欄から頼む。FXを始めるために準備するものこっちの記事は分かりやすいと思う。用意するもの全6個と解説を端的にまとめている。文章ボリュームも少ないので、文章を読むのが苦手な方もとっつきやすいと思う。●文字を読むのが辛いという方がいたので、文章だけではなく、YouTubeでも解説ヤリます。●FXを何から始めていいか分からないという方もいたので、サイトもうちょっと見やすくします。●スピ、哲学系について語ってほしいとリクエストいただきました(感謝)。すべてに対応するわけではなく、俺の気分と裁量で決めています。採用された皆様、おめでとうございます(祝)最後まで読んでいただき、ありがとうございます。EVAHKS(エヴァークス)は、自由に生きるための投資と暮らしの総合情報サイトです。「期間限定無料FXトレード講座」を好評開催中。当サイト、FXカテゴリーを選ぶだけでいつでも自由に学習可能です。感想や質問はコメント欄をご利用ください。Shima)『相場の熊さん』の愛称で親しまれている。テクニカル分析を愛するFX裁量トレーダー、作家、ライター。自然が好きで日本国内に山所有。20代前半に教育関連事業にて年商3億円達成。その後、肺炎で死にかけて入院するが生還して丈夫になりITとFXを猛勉強。自由なライフスタイルを実現しました。トレードで小額資金から稼いだ最短最高額は8日間で元手10万円→500万円。知られてはいないが、世界人口4%の性格タイプを持つ。これまで4回生命の危機に瀕し、その度に死と直面してきた原体験をもとに、生きる喜びを伝えている。群れずに思うまま生きる。穏やかな中に驚くような激しさも秘めており、揺らめく感情と磨き抜かれた鋭い感覚が共存している。