OKINAWA*物件が見つかり次第、松山に移転するとか・・・。鱧の時期には松山に移転したいそうですよ。松山らしい、高級店にしたいとのお話でした。2019年6月頭に伺ったとき聞きました。松山に行ったら、ランチ営業はしないそうです。それから、お値段の目安は今の倍になるとか?沖縄に2回目の移住も食事にストレスを感じていた私。しても納得いくお魚・お寿司を食べれるお店を見つけたくて・・・かなり食べ歩きました。・・・やっと出会いましたよ!3ヶ月ほど、このブログにも書かず内緒にしていたお店です。禮二ネットの情報もあまりない割には口コミがとてつもなく素晴らしい。気になって行ってみたのがキッカケです。伺ってみたら・・・ご主人は京都の料亭で修行され東京のホテルの和食でも働かれていたとか。夜メニューを見ると鱧まで!沖縄で鱧も!?って感動しましたよ。ドコにあるの?お店は、那覇ではなく宜野湾市普天間にあるんです!普天間宮からも徒歩圏内。普天間りうぼうからも近いです。周りはスナック多めのエリア。外観こんなファンキーなビルの1階にあります。ランチメニューお店の外の看板でランチメニューも確認できますよ。店内はカウンター席と奥にテーブル席があります。おひとりさまでも行きやすいです。1,000円もちろん、寿司定食をオーダー。サラダのドレシングなどもすべて手作り。ご主人自身も食品添加物に反応してしまうらしく無添加にはこだわってらっしゃるようです。口にいれた瞬間ほどけます。言うことなしの握りです。ネタが良いのはもちろんですが酢飯が美味しい!お米も魚もすべて内地からの直送なんだとか。お椀も、ほっこりする赤だし。美味しくて美味しくて。この日のランチで切り出ししたマグロは大間から!こんな立派なマグロをランチでいただけるなんて!!!こんなマグロがいただけてランチの寿司定食1,000円でいいのだろうか・・・。夜も伺いたいっていう気持ちになったのでメニューをパシャリ。どれもこれも食べたいメニューばかり。いうか、食べ物メニューが安すぎる!大興奮です。絶対リピだし常連になりたいお店です。したことランチに伺ったときその翌週の夜の時間のお食事を予約入れたんですよ。木曜日が比較的ゆっくりなのでどうですか?って提案を受けて。お店に向かったわけです。したら・・・なぜかお休み。伺ったのならまだしも・・・。