作り方だいこんとキャベツは大きいまま軟らかくなるまで茹でて、包丁の背で軽くつぶしてから粗みじん切りにする。納豆はさっと湯通しして粗みじんに切る。(1)、(2)、青のりを混ぜる。MEMO★納豆はひきわり納豆を使うと、刻む手間が省けますよ。★青のりを混ぜると風味も加わり、見た目もあざやかに仕上がります。色の薄いものや味のインパクトが少ないものにふるのもおすすめです。23番地第2田中ビル2階TEL:03-5367-6590FAX:03-5367-6598。