〜GK和歌山ショートトリップ〜少し前になりますが、和歌山県にあるキャンプ場「南紀串本リゾート大島」へGKトラックでショートトリップしてきました。ショートトリップと言っても総移動距離がおよそ700kmで12時間近くかけての移動なので結構な旅なのですが、普段から車移動が好きで東京に住みながら毎月3,000kmくらい車で移動してるので、一泊二日は全部ショートトリップという括りにしていきます。感覚的にはちょっとした遠出という感じ。そもそも「なんか旅がしたいな」という思いつきで始まったこの旅。今回手伝ってくれる友人をピックアップ。彼は国際A級のモトクロスライダーで料理は全くといっていいほどやりません。長時間いっしょにいても楽しいので直前に誘ってみたら「いいね!」とすぐにノッてきてくれました。思いつきの旅をおもしろがってくれる仲間というのは有り難いですね。名古屋からキャンプ場までは友人の運転で。助手席に乗り慣れないのでなかなか新鮮。道中海沿いの景色が本当に綺麗で癒やされます。養殖クロマグロの取材で訪れたことがあったようで。5年も前なので忘れても仕方ないとは思うのですが、こんな綺麗な景色なのに一切の記憶がなくなってるなんて、GKをやっていく上で先が思いやられます。この際「いつ訪れても新鮮な気持ちで感動できる!」ってポジティブな方向に変換してしまいましょう。途中スーパーで食材の買い出しに行ったりでなんだかんだで名古屋から5時間以上かかって目的地の「南紀串本リゾート大島」へ到着。ここはグランピング施設や露天風呂、シーカヤックや洞窟探検といった各種体験アクティビティなど美しい自然と遊びと癒やしがてんこ盛りの超オススメキャンプ場です。案内された場所へゆっくり移動。何人かお客さんはいたけどこの段階ではちょっとスカしたトラックが入ってきたという印象だと思います。キッチンカーです!っていう外装にしていないのは開いた時のギャップ萌えを狙ってるから。レンズの歪みもありますがこう見ると後輪から後ろが結構長いですね。予約していたグランピングサイトに到着。屋根の下に大型のコットンテントがドーンと設置してあり、中には絨毯やダブルベッド2台、エアコンなどテントとは思えない豪華な作りになっているそうです。サイトのすぐ前にトラックを駐めて足場などをセッティング。事前告知で参加してくれた人たちが続々と集まりトラックの様子を伺います。サイドのパネルを上げると「おおお!!」という声と共に写真を撮る姿が。この感じが求めてたギャップ萌えです。今回テーブルや椅子はサイトにあるのでハイチェアをカウンター前に置いてBAR仕様で運用します。設置時間はのんびりやったのでトータルで30分くらい。GKトラックは芝生がよく似合います。していると辺りは暗くなりテントの照明などと合わさってとてもいい雰囲気に。夜になるとGKトラックは一度セッティングをしてしまうとトラック感が、もっと言うとキッチンカー感がなくなりひとつの施設のように感じるようになります。これは内外装の作り込みと工夫を重ねた照明効果によるものだと思います。グランピングサイトの前に本格的な厨房とBARカウンターが出現。最上級のグランピングの完成です。ついでにトラックが風よけにもなって焚き火を囲んで暖かく過ごせました。男二人が頑張って調理します。手際よく美しく調理するには十分な仕込みの時間が必要となります。食材を必要なだけ切って、分けて使った道具を洗って収めてと段取りよくやれば毎日料理をしている料理人でなくてもそれなりに綺麗に料理が作れるわけです。この時はその仕込の時間が取れず切って焼いてを同時にやることに。厨房内はここで紹介できないくらいに散らかり放題。本当にやばいので割愛します。それを見かねたグラビアアイドルの園都ちゃんが洗い物を手伝ってくれてます。最新写真集「ひとひら」絶賛発売中とのことなので要チェック。園都オフィシャルTwitterhttps://twitter.com/sono_miyakoInstagramhttps://www.instagram.com/miyakosono_official/急な思いつきの旅でしたが、とにかくこのキッチンで料理を作るのが楽しくて仕方なかったというのが率直な感想です。シェフやスタッフ、ゲストの垣根なくみんなが楽しめるキッチンを身を持って体験したことでこのトラックやプロジェクトへの自信が一層大きいものになったようなきがします。実際に自分でキッチンを使ってみて「もっとこうした方が使いやすいな」といった発見もたくさんありました。GKトラックは使えば使うほど新しい発見が生まれその度に進化していく関わる人全てで作るものなんだなと改めて思いましたね。ライトプランGKトラックだけを借りて自分たちで料理をという方におすすめの最も手軽なプラン。お客様で調理される場合は、販売の有無に関わらずメニューを事前に保健所への届け出る必要がありますので早めのご相談をお願いいたします。使用可能時間は準備(設営1時間)を含め6時間となります。東京都内以外は往復交通費(トラックのみ)は別途必要となります。※トイレ設備はございませんので、お手洗いが確保できる場所のみとなります。個別で保健所へ許可申請を行いますので、開催日の一ヶ月以上前からお申込みが原則となります。※保健所への申請は原則お客様の方でお願いします。別料金となりますが代行も可能です。スタンダードプランテントや音響設備などを省いてお食事会に必要な最低限設備がセットになったプラン。テーブルコーディネートなどお客様で手作りして温かみのあるお食事会はいかがでしょうか。ご利用時間は準備(設営1時間・調理2時間)を含め6時間となります。東京都内以外は往復交通費(トラックのみ)が別途必要となります。基本料金とは別にお料理は必ずお選びいただく必要があります。プレミアムプランお食事会に必要なほぼ全てがセットになったフルプランです。会場の装飾やメニューなどご要望をお聞きしながらオリジナルプランをご提案させていただきます。ご利用時間は準備(設営1時間・調理2時間)を含め6時間となります。東京都内以外は往復交通費(トラックのみ)が別途必要となります。基本料金とは別にお料理は必ずお選びいただく必要があります。・トラックサイン(ご希望のアルファベットで電飾サインを作成)@5,000円お申し込み・お問い合わせはこちら。