おやつバレンタインの下準備★柚子のオレンジピール♡オランジェット投稿日:木になって誰も取らない柚子をいただきました。気になっていたのですがやっと持ち主に会えたので頼んでみたら快く下さいました。ちよっとお肌は荒れてますが香りは最高です。今回は柚子ピールを作ります。1.柚子を半分に切りスプーンで実ををくりぬく。2.鍋に柚子の皮とたっぷりの水を入れ沸騰したら茹でこぼす。3.もう一度茹でこぼす。4.柚子の皮を細く刻む。5.皮の重さの3割の砂糖を入れて煮含める。焦げ付かないように気をつける。この時体に優しいてんさい糖などを使ってもよいですが色が茶色っぽくなります。6.煮詰まったらザルなどにクッキングペーパーを広げた上に一本ずつ並べて乾かす。7.ある程度乾燥させたらグラニュー糖をまぶす。このままでも美味しいのですが、うちではバレンタインにピールのチョレート掛け(オランジェット)を作って渡します。いろんな方にあげたら喜ばれ毎年恒例になりました。今日はそのための下準備です。最新記事かや物を作るのが好きです。捨てずに、大事に繕いながら使い切る暮らしにあこがれて、縫ったり貼ったりいつもごそごそなにか作っています。オシャレとは程遠いですが、よかったらのぞきに来てください。昭和な暮らしが好きな50代主婦、夫と中高生の子供2人、猫2匹との田舎暮らしです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。九州に引っ越してきて、春になると筍をよくいただきます。コーヒーきゃろっとさんのコーヒーは高いのか?市販の豆と味と値段を比較してみましたこんにちは、かやです。春にコーヒーに目覚めて美味しいコーヒー豆を探し、きゃろっとさんで定期購入をするようになりました。...だいどころ小豆南瓜と柚子レシピ★冬至だけでなく冬中オススメ今日は冬至です。一年で一番昼間が短い日です。この時期、太陽の高度が低いので、影が横に長〜く長〜く伸びて楽しいです。酵素ジュース酵素ジュースの安全な作り方★発酵に失敗しないために酵素ジュースが巷で有名になって、ここ数年作ってきました。おやつ夏の誕生日に◆ゼリーとアイスの手作りバースデーケーキ昨日は息子の16歳の誕生日でした。手作りのバースデイケーキを楽しみにしていてくれて、母としてはうれしい限りです。毎年手作りケーキを用意するんですが、今年は初めてアイスケーキを作ってみました。手芸のきほんやリメイクなど毎日動画をUPしています。未分類かや物を作るのが好きです。捨てずに、大事に繕いながら使い切る暮らしにあこがれて、縫ったり貼ったりいつもごそごそなにか作っています。オシャレとは程遠いですが、よかったらのぞきに来てください。昭和な暮らしが好きな50代主婦、夫と中高生の子供2人、猫2匹との田舎暮らしです。記事や動画の更新のお知らせ、製作の裏話、リメイクのヒント!等、配信しています。AFFINGER5.。