市場の食材をご家庭に。食材は市場の中でどのように流れていっているのかを市場外の目線でお伝えし、少しでも関心をもってもらいたいと思っています。生の声をリアルタイムにお伝えしていきますので、文章など拙い点があるかと思います。写真もスタッフが都度撮影していますので、見づらいものもあるかと思います。大阪南の「宗右衛門町」当たりで見つけた店頭のメニュー表示。中央市場らしい、新しい商品セットが出来ないものかと検討中です。先週は、ゴールデンウィーク。width="...2015.02.26蝋梅と梅咲いていました。京都御所の中で見つけた花です。これは何の花かご存知でしょうか?蝋梅(ろうばい)です。徳島県は、近海魚のうまいもんがいっぱい。2月10日レストランやカフェの料理人さんにとって、新鮮な食材の確保には、中央市場は心強い存在です。それでも、新し...2015.02.06ホテルで、市場の目利きの野菜ホテルバイキングの雄、大阪新阪急ホテル地下1階にある「オリンピア」ちょうど今、カニと黒毛和牛のフェアが開か...2015.02.06新阪急ホテルで、「産地リレー」トップは、長崎県のゆめのか(いちご)いちごはそのまま食べてもおいしい。大阪府摂津市にある人気のレ...2015.01.16いちごが楽しめる時期がやってきました。1月から4月頃まで、いろんないちごをお楽しみいただけます。各地のいちごを順にご紹介していきます。...2015.01.09事務所からの眺めです。センターの3階から5階へと移動となりまし...2015.01.09商売繁盛で笹もって来い!中央卸売市場は、5日からスタートしています。いつ食べる?松葉がにの漁の解禁は、11月初め。そこから、中央市場にどんどん入荷されてきます。12月の後半ともな...2014.12.19地元テレビに2度目のおじゃま地元で人気のケーブルテレビ「J:COM」さんで、またまた市場ネットショップを紹介していただきました。今回は...2014.12.18ピチピチ、トレトレのお魚を食べに・・・。獲れたての魚を食べる。...2014.09.05新阪急ホテルのバイキングレストランに、せりちゃんが。コラボレーション企画...2014.08.21地元で人気のケーブルテレビで紹介してもらいました。地元で人気のケーブルテレビ、J:COMさんで、市場ネットショップを紹介していただきました。ホテルで、「ホテルdeマルシェ」が開かれました。お届け日本郵便・ヤマト運輸でお送りいたします。在庫のない商品:5日~1週間程度で発送ただし、市場が休場の場合を出荷日とすることはできませんので、ご了承願います。「のし対応」が可能です。ご希望の方はご注文時にお申し付けください。