よしざわについて2016年12月、黒埼スマートインター近くのげん固つ亭跡地にオープンしたお店です。醤油らぁめんは、鶏醤油清湯スープ、麺は中細麺です。レア豚チャーシュー、鶏チャーシュー、鶏団子、三つ葉、ネギがのっています。塩らぁめんは、あっさり淡麗系塩スープです。豚、鶏チャーシュー、鶏団子、三つ葉、岩のり、ネギがのっています。味噌らぁめんは、あっさり味噌スープ。豚チャーシュー、鶏団子、もやし、キャベツ、ネギがのっています。地鶏たまごかけご飯(250円)、あさり丼(300円)、釜揚げしらす丼(300)、ネギチャーシュー丼(350円)、地鶏親子丼(400円)などのご飯物サイドメニューも充実しています。更新履歴お店紹介ページを掲載しました。2016年12月6日)新潟市北区に移転オープンしました。