カマンベール・カレ/北海道クレイル乳酸菌の生きたチーズだから、食べるタイミングでさまざまな味の変化を楽しんでいただけます。大量生産のチーズと違った、「ホンモノ」との出会いを楽しんでください。熟成したカレに味噌をトッピング。意外にも日本酒の肴にピッタリです。チーズの味はミルクで決まります。国内で売られている多くのカマンベールチーズの乳酸菌は殺菌され、本来の味の変化を楽しみにくい...。その点、北海道クレイルでは北海道黒松内町の良質な牛乳を原料に、ニセコ山系の湧水を使い、すべて手作り。添加物を一切使わない自然食品でもあります。乳酸菌が生きているので、食べるタイミングで味の変化も楽しめます。!カマンベールの老舗・北海道クレイル。中学卒業後に渡仏し、10年間にわたり乳製品の発酵学を学びました。一切使用しない自然食品にこだわっています。搾り立ての生乳で造るべく、原料は道内でも良質な牛乳が採れることで有名な黒松内町の酪農家から仕入れてます。百選委員会のアドバイスをもとに「日本百選」が選びました。全て手づくりの「生のカマンベール」は、まるで初めてチーズを食べたような感動が味わえます。北海道クレイルスタッフより皆さまへクレイルのカマンベールチーズは、「乳酸菌が生きている」ナチュラルチーズです。乳酸菌が生きているカマンベールチーズは徐々に熟成が進み、時間の経過と共に様々な風味をお楽しみいただけます。熟成状態はもちろん、新鮮な原材料で造りあげたフレッシュに近い状態も美味しく、ジャムやリンゴなどのフルーツとの相性もピッタリです。(10°C以下)日本初のカマンベール工房から、こだわりチーズ3種・9個入セットを【送料無料】でお届けします。手づくりだから叶えられた北海道発の極旨3種のチーズセット。熟成による味の革命に、言葉にできないほどの感動を。黒松内町産のミルクに生クリームをたっぷり加えた商品。!「おいこみブルー」170g×3個【北海道クレイル】カマンベールで青カビを挟み込んだ商品。赤ワインとの相性は抜群!ぜひお試しください。北海道クレイルの看板商品「カレ」と、塩分控えめで食べやすく、青カビが程よいアクセントになっている「おいこみブルー」。新鮮な生クリームとミルクの濃厚感が魅了する「ロワレ」。各3個入りと数量も多いので、熟成させて「生」のカマンベールだから味わえる、奥深いチーズの世界も気軽に楽しんでいただけます。ワイン好きの方へのギフトや、お友達へのおすそわけにも喜ばれています。/女性チアキン投稿日:2013年6月18日さすが本格派カマンベール・カレ味は濃厚。ブルーベリージャムはもちろんのことストロベリージャムにも合うと思いました。ワインとの相性も抜群でした。熟成しました!カマンベール・カレ購入してひと月が経ちました。最初は若い味がしました。野菜室で保存して2週間、濃厚で絶品です!2個購入してよかった。熟成していくチーズとお酒が週末の夫婦楽しみになっています。絶品カマンベール♪カマンベール・カレ珍しい四角のカマンベール。若いうちはジャムと相性が良いというので、ブルーベリージャムといただきました。時間の経過とともにおいしくカマンベール・カレ正方形の箱にぎっしり詰まったカマンベールチーズ。届いて約1か月経ちましたが、熟成がすすんでコクが増し美味しくなってきました。素敵なプレゼントをいただきました。口に入れるとすっきりした中にも味わいのある香りが広がります。新しい食べ方!カマンベール・カレおすすめの通りブルーベリージャムを付けて食べてみました。食べ方でしたが、チーズとよく合いますね!新発見です!他のチーズも食べてみたいです。