教授インタビューピリ辛コク旨♪クセがないボリュームたっぷりのらぼう菜の豆乳キムチスープFacebookTwitterLINEレシピのポイントピリ辛コク旨♪ボリュームもたっぷりの食べるスープ。のらぼう菜も火を通しすぎず歯触りが残るくらいに仕上げる事も美味しさのポイントです。1のらぼう菜は3cm程度、小さめに切っておきます。鶏肉は細かく切って叩いておきます。しめじ、キムチも粗く切っておきます。2鍋にごま油を入れて中火にかけ、鶏肉としめじを表面に焼き色が付くまで炒めます。3鍋に水、鶏ガラスープの素、味噌、キムチを加えて一煮立ちさせたら豆乳も加えます。4もう一煮立ちしたところでのらぼう菜も入れて更に1分程度火を通したらすりごまを加え、塩こしょうで味を調えたら完成です。徳島県の小野さんから元気な「のらぼう菜」を送っていただきました。クセもなく、甘みと旨みが感じられるお野菜。茎の部分はさっと火を通すとアスパラガスのようなポリっとした食感で、サラダの具材にもぴったりです。油との相性もよく、味馴染みも良いので炒め物やスープにもおすすめです。小野さんののらぼう菜(徳島県産)癖がなく甘みを楽しんで頂ける小野さんののらぼう菜。葉は他のお野菜に比べて日持ちがしにくい為、早めに使い切るのがオススメです。鍋の具材や炒め物、お浸しと普通の葉物の様にお使い頂けます。カフェ勤務・コーヒーソムリエ。美味しいお料理は家族や大切な人を笑顔に、幸せにしてくれます。そんな「美味しい一皿」の為にはひと手間を惜しまない!を心がけながら『家族と一緒に食べたい一皿』『晩酌のお供♪お酒と楽しむ一皿』『おもてなしの一皿』をテーマにレシピをご紹介します。のらぼう菜を豚肉と一緒に煮込みました。くせのない美味しさが魅力の「のらぼう菜」をたっぷりと使った健康パスタ。イカとのらぼう菜をニンニクと唐辛子で炒めました。のらぼう菜をサッと茹でてから生地に加えて焼きました。卵多めの生地なのでふわふわとした...アトピーなど肌の悩みにも...おなじみの野菜であるごぼうの人気の秘密を探る健康的で、「アトピーなどの肌のトラブルにも良い!」と話題のごぼう。基づく表記お問い合わせ。