【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcalシンプルなアジの塩焼きを、梅肉入りのおろししょうゆでサッパリといただきます。下準備アジは両面のゼイゴを切り取ってウロコを取る。エラを取り、腹に切り込みを尾まで入れてワタを取り、水洗いして水気を拭き取る。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。<梅おろし>の大根は水気を軽くきり、他の材料と合わせる。しょうゆの量は、梅肉の塩分に応じて調節してください。作り方1アジは両面と腹の断面に塩を振る。グリルの網に分量外の油を薄くぬり、予熱したグリルで焼く。2器に盛り、<梅おろし>と大葉を添える。このレシピのポイント・コツ・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従ってください。