2019年12月19日hotrodmanFacebookTwitterGoogle+はてブPocketFeedlyスポンサーリンクまもなく2018年も終わりを告げようとしています。大晦日、元旦と個人的に一番好きな2日間がやってきます。大晦日の午前中は痺れます。そんな1年の最終日、又は1年の初日に美味しいお肉で食卓を彩ってみませんか?元旦はおせちメインになるでしょうけど。コストコに売っているお肉って、スーパーに売っているお肉より大量だし、しかもアメリカンな感じが全開でして、ちょっと前までは個人的には「ないな」と思っていたんですけど、いつの頃かプライムビーフが登場して以来、これは「買い」となりました。「キャナー」と8段階に別れています。コストコには最上級のお肉であるプライムビーフが販売されています。和牛に比べて、正直見た目はサシがない分アレですが、アメリカでの最上級ランクのお肉ですので、食べると柔らかくバランスの取れた味となっています。臭みもないですし!しかしながら、和牛とは違い赤身重視という感はあります。和牛だと溶けてしまうイメージですが、こちらのプライムビーフはしっかりと噛みごたえがあります。柔らかいという絶妙さがウリ?です。驚くべきはお値段ですが、毎回多少変わりますが、自分が購入した時は、100gで208円でした。大体100g、200円前後で推移するようです。A5クラスのお肉がこの値段です。お腹いっぱい食べてみてはいかがでしょうか?また、こんな食べきれないよという方には冷凍保存をオススメします。個人的にやっていて美味しいなと思うのは、強火で両面を1分づつ焼き、お肉を取り出しアルミホイルで全体を包み、コンロ近くのあたたかい場所で5分寝かす。最後に両面を30秒づつ焼く。焼く前の下処理すらしていませんw。すればもっと美味しくなると思います。冷凍していた場合は、予め冷凍庫からだして2時間位解凍が良いと思います。気になる記事を見つけました。『メシ通』で連載中のなかむらみつのり先生の『晩酌天国!』シリーズが単行本になりました。買い出しから料理までをこなす漫...これは一度試してみたいですね。これに関連して、2つめのポイントは、肉の解凍の仕方と焼き方。凍ったままの状態で、フライパンに入れます。あとは、時間を気にしながら焼くだけです。ちなみにステーキ肉が、厚さ1.5センチ程度の場合の焼き方は、次の通りです。フタをして片面を2分焼き、ひっくり返して裏面もフタをして2分焼きます。フタをしたまま火を止めて、2分置いたらできあがりです。このように焼くと、肉の表面だけにしっかり火が通り、肉汁を閉じ込めることができます。肉の中央部は、凍った状態から焼き始めるので、火を通し過ぎず、ジューシーに焼き上がります。冷凍のプロは、肉を凍らせて焼く。これも美味しそうな焼き方ですよね。皆さんに合った焼き方で是非ご賞味ください。コストコの会員じゃない、コストコが近くにないという方はなかなか購入が難しいですよね。コストコの会員じゃないという方はとにかくお友達で会員の方と一緒に行きましょう!コストコが近くにないという方、、コストコのある所に行った時に!というしかないですが、車で行かないと持って帰るのが厳しいかもしれないです。コストコは行けばすぐ入会でき、その後すぐ買い物が可能です。帰り際に退会という大技もありますが、その後1年間入会不可となります。お試しください!もちろん普段の日でもOKですw。数週間前に、キーパーコーティングのピュアコーティングを施工しました。【リアル神の子】トーレスのラストマッチはイニエスタとビジャと競演へサガン鳥栖のFWフェルナンド・トーレスが、6月23日に都内で引退記者会見を開きました。自家用車の車検が来年6月にやってきます。鳥栖がリーグ戦3月17日以来、7試合ぶりのゴールです。