甘辛肉豆腐の卵とじめんつゆで煮て卵でとじる、簡単でほっとする味わいのレシピをご紹介します。豚肉だけでなく豆腐を使うことでボリュームをアップさせ、食べ応えをプラス♪ごはんの上にのせて丼にしてもおいしいです。おいしく作れるように材料と工程を見直しました。2019年10月お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。150cc料理を楽しむにあたって作り方1.豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。2.フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったら1を入れてほぐす。豆腐を一口大にスプーンなどですくいながら加えてふたをし、弱火で3分煮る。3.ふたを取り、さっと混ぜて溶き卵をまわし入れる。ふたをして卵が半熟になるまで1〜2分煮る。TIPS卵はお好み固さまで加熱してください。