投稿日:2018年9月21日こんにちは!ここ2週間ほど秋晴れの気持ちの良い天気が続いているオランダです。9月中旬に気温25°C以上の天気だなんて本当に珍しい!!しかし、残念なことに明日からは寒くなるであろうと言われています。オランダの秋特有の雨の多いどんより天気が戻って来そうです。今回は私が住んでいるノードブラバント(Noord-Brabant)州特有のパンをご紹介します。それはこれ、ウォルストゥンブローチェ!!(Worstenbroodje)<ウォルスト>はオランダ語で<ソーセージ>、<ブロード>はパンのこと。物の名前の最後に<チェ>が付くと<小さい>という意味を持ちます。よって<ブローチェ>とは<小さいパン>ということです。スーパーマーケットで必ず購入できます!!駅のキオスクにもよく売られています。袋を開けてみるとこんな感じ。パンの中にハーブで味付けしたソーセージが入っています。子供のおやつやお出かけの時に持参するものとしてとても便利な食べ物です。電車の中でもよく食べている子供達を見かけます。これと似たもので、このサウサイズンブローチェ(Saucijzenbroodje)というものもあります。これは外側がパイ生地になっており、中にあるソーセージはウォルストゥンブローチェと同じものです。この生地は食べる時にボロボロとこぼれるので、私はウォルストゥンブローチェの方をよく買います。このウォルストゥンブローチェはスーパーマーケットで簡単に買える上にノードブラバント州特有のパン、しかも安価ということでお土産にも適しています。食べるという場合には冷蔵コーナーにあるものを買えばよいのですが、日本に持って帰りたいという場合にはサイセイズンブローチェの写真のように、密封されたビニール袋に入って通常の棚に並べて売られています。そのコーナーはパンを食べる直前にオーブンでの仕上げ焼き、または電子レンジで温めることが必要となるパンが並べられており、賞味期限も1か月~1か月半と長くなっています。そのコーナーでこれらのパンを購入すれば冷蔵庫に保存する必要がなく、日本に持って帰ることが出来ます。その場合は、食べる直前にオーブンでどれくらい焼くという表示もしくは電子レンジでの温め方の表示が必ずありますので安心してください。パン屋さんのお勧めとしてはオーブンで焼く方がおいしく、理想は130°Cで7~8分だそうです。これもオランダのカフェや駅のキオスクでよく見かけるお菓子。koek)>といって、クッキーの上にくっついているアーモンドが目印。これもスーパーマーケットで簡単に買うことが出来ます。これはノードブラバント州に限らず、オランダ特有のクッキーです。クッキーといっても平たいクッキーではなく、ぶ厚くてその中にはアーモンドペーストがこれでもかっ!!というくらい入っています。一口食べただけでコーヒー一杯は軽々飲めます。甘いので個人的にはあまり好きではありませんが私以外の家族はみんな大好き!(でも角砂糖5つ分の甘さですよ!)アーモンドと合わさってボリュームは凄まじく高いので日本人の方には2人で一つでも十分じゃないかなと思います。Disqus.記事をシェア記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。現地最新情報をお伝えします。絢嘉オランダ人男性との結婚を機に2007年にオランダに移住。一年半後、オランダ語国家試験であるNT2-2に合格。現在は家事や育児に奮闘する傍ら、おしゃべり好きを武器に現地の友達やママ友との交流を深めている。現地小学校や個人レッスンで日本語及び日本文化の講師をしたり、日本語補習校で代理講師を務めるなどとにかくじっとしていられない性格。オランダやオランダ周辺国の旅行情報や生活情報を面白おかしくご紹介します。!気軽に応募してみる日本国内、海外を問わず特派員は随時募集しております。