「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。スタッフもみんな元気いっぱい!にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。あったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。皆さんです!よろしくお願いします😄メニューはホタテご飯、わかめのみそ汁、タラのフライ、カキチリ、ホタテヒモのマリネです🍴タラフライの衣に青のりを混ぜたので香りも良くおいしかったですよ🦈ホタテヒモのマリネは1塩をふって揉み、水洗いしてザルにあげます。鍋にお湯を沸かしてさっと湯通ししてザルにあげて冷水で冷やして水気を切ります。2酢;1/2カップ、砂糖;大さじ2、ごま油;大さじ2/3、塩コショウ少々を混ぜてマリネ液を作ります。3玉ねぎはうす切りにして水にさらし、ザルにあげて水気を切ります。パプリカ、ピーマンはせん切りにします。4ヒモと野菜、輪切りの唐辛子少々、マリネ液を混ぜてなじませる。ヒモの食感がおいしかったとの声も・・・ホタテご飯を作ります❗️1油揚げとごぼう、人参をせん切りにします。2フライパンに油をひいてごぼう、にんじん、油揚げを炒めます。火が通ったらホタテ貝柱も加えます。3水20ccと白だし60ccを混ぜて2に加え、砂糖小さじ2、だしの素少々を加えて味をととのえます。4炊きあがったご飯に3の具を混ぜます。ホタテがプリプリしてとってもおいしかったですカキチリですカキの下ごしらえ1鍋にたっぷりのお湯を沸かす。2カキに塩をふって揉み、水洗いしてザルにあげて水気を切る。3カキの水気をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をまぶす。4カキを1のお湯で湯通しする。カキチリを作ります1長ネギとニンニクをみじん切りにする。2フライパンにごま油を入れ、長ネギとニンニクを香りが出るまで炒める。43にチリソースと豆板醤を加えて味を調える参加した方は「初めての参加でしたが、とても楽しく参加できました。「ホタテの大きさにビックリ!ホタテご飯がとってもおいしかったです。「新鮮な食材でホタテもたっぷりでぜいたくなご飯でした。下処理の重要性を知ることができました。今年もたくさんのメニューをお知らせしてきました。混ぜるだけレンジでミートローフの材料は・・・合いびき肉;250g、コープミックスベジタブル;1カップ、うずら卵水煮;5個、コープパン粉;1/2カップ、コープ牛乳みちのく育ち;50cc、コープだし入りみそ;大さじ2、コープトマトケチャップ;大さじ2作り方は...1ボウルにうずら卵以外の材料を全部入れて手で良くこねる。2ラップを二重にしき1をのせてのばし、うずら卵を真ん中に並べて巻き、耐熱皿にのせ600wのレンジで6~7分加熱する。★みその味がとてもおいしかったとの声も出ていましたよ😃カップコーンスープでグラタンを作りま~す❗️1ベーコン1枚は5mm幅、玉ねぎ1/2個はうす切りにしておく。2フライパンに水600ccを入れ、1とコープ早ゆでマカロニ100gを加えて火にかけ、煮立ったら約4分中火にかけ、弱火にしてコープコーンスープ4袋を加えて溶かす。*水分が少ないときは少し水を足す。参加した方は「わかりやすい説明でした」「スパイス&ハーブの基礎を知りました」「スパイスの勉強ができて良かったです。「スパイスの香り比べやクイズが楽しかったです。