丸め@新所沢ラーメン台風が過ぎ去り、長かった秋雨も連れ去ってくれて久々の晴れ模様。寒さだけが残っていたので温かいラーメンが食べたくなり、新所沢の駅ナカにある丸めへ来ました。先客は5名程で、カウンターとテーブルがあります。背脂煮干しラーメンとタルタル丼をポチ。煮干しのラーメンはあまり好きじゃないのですが、無性に燕三条系のラーメンが食べたくなったのです。寒かったので辛いメニューに誘惑されつつ、新所沢の丸めには燕三条系を開始する前に来た以来だったので、デフォのラーメンでお願いしました。麺は並、中盛り、大盛りと無料で選べます。僕は中盛りにしました。待つこと10分で着丼ふつくしい...ザ・燕三条な背脂。ラーメンに玉ねぎは好き。チャーシューも美味しそうです。スープは濃口の醤油に背脂がマッチ。煮干しのえぐみが程よく香ばしい、芳醇なスープです。麺は平打ちの極太縮れ麺。スープとよく絡んで食べ応えがあります。チャーシューも柔らかくて美味しかった。タルタル丼は僕的にはイマイチだったかな。タルタルソースがサワー系なのと、唐揚げ2個にキャベツとご飯で380円はちと高い気がする。煮干しが好みじゃない僕もめちゃめちゃ美味しく感じたし、ゴールデン街の凪を思い出した。所沢周辺で燕三条系のラーメンは他に無いと思うし、また食べに来たいと思う。コスパに関しては駅ナカなので致し方なし。今度は辛いメニューに挑戦してみよう。友人オススメの煮干ラーメン屋さん、麺屋樹に行ってきました。仕事が早く終わったので立川までラーメン食べに行きまちた。今日は仕事の休憩中、伝家へ行きました。昼に映画館で「ダンケルク」を観た。最近ずっと食べたかった梅太郎へ行きました。格ゲーworkout1/25スロ月別アーカイブはてなブログをはじめよう!A_nosukeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。