鮭は表面に塩少々をふる。豆苗は2cm長さに切り、ねぎは長さを3等分にして細切りに、しょうがはせん切りにする。大きめの耐熱皿に鮭を並べ、酒大さじ2をふり、ねぎ、しょうがをのせる。ラップをかけ、電子レンジで約4分30秒加熱する。取り出して、豆苗を全体に広げてのせる。ラップをかけ、電子レンジでさらに約40秒加熱する。汁けをきって器に盛る。量の豆苗なので、電子レンジで軽く加熱して少ししんなりさせて食べやすく。1/2を熱し、白い煙が立ってきたら3に回しかける。たれの材料を混ぜてかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)じゃがいも...大1個(約180g)・塩麹...小さじ1パセリのみじん切り...大さじ1・マヨネーズ...大さじ2塩麹タルタルソース(作りやすい分量)...大さじ3(できあがり分から使う)・こしょう・玉ねぎのみじん切り...大さじ3さつまいものはちみつあえの作り方さつまいもは皮をところどころむき、1cm厚さの半月切りにし、水にさらす。耐熱ボウルにさつまいも、水1/4カップを注いで混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで5分加熱する。ラップをはずして上下を返し、そのまま10分おく。湯を捨て、はちみつ、バターをからめる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。栄養たっぷりな「豆苗」を使った献立一週間なめらかポテトサラダの作り方じゃがいもは皮つきのまま洗い、水けをきらずにラップでふんわりと包み、電子レンジで約3分30秒加熱する。上下を返して再び約3分30秒加熱し、粗熱をとる。皮をむいてボウルに入れ、粗く潰す。パセリ、塩麹タルタルソース、こしょう少々を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。1/2カップ中華スープ・塩、こしょう・酒...大さじ1トマトとセロリのスープの作り方ミニトマトは縦半分に切る。セロリは3mm幅に切って葉は粗く刻む。鍋に水、酒を入れて火にかけ、煮立ったらとりガラスープの素を加える。ミニトマトとセロリも加えて2~3分煮て器に盛り、セロリの葉を散らして粗びき黒こしょうをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。栄養たっぷりな「豆苗」を使った献立一週間にらとえのきの中華スープの作り方にらは2cm長さに切る。えのきたけは2cm長さに切ってほぐす。鍋に中華スープの材料を入れて火にかけ、沸騰したらえのきたけを加え、再び煮立ったらにらを加えてさっと煮る。塩、こしょうで味をととのえる。●低カロリーなきのこを加えたスープ。にらは香りを残すために最後に加えて。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。