RE-LIVE...それは「再び」「生きる」ということ。BREAD(2008年開業)やはりお客様との触れあいの中で、美味しかった等のお褒めの言葉を頂いた時に「パン職人で良かった」と感じる所が1番です。リライブでは、現場研修でお客様と触れ合うことができて本当に良かったですし、親身という言葉を超えた指導をしていただきました。考えすぎないでやり続けて下さい。アカデミーは、働きながら週1日から通える、独立開業と就職転職に強いパン(ベーカリー)・カフェ・パティスリー(パティシエ、製菓)の社会人向け少人数制スクールです。Fax:03-5333-5583。