新着情報アクセスカフェアスルブログお問い合わせプライバシーポリシーサイトマップBLOGブログ八王子の喫茶店のトップブログ2019年もよろしくお願いしますBLOG2019年もよろしくお願いします2019/01/05カフェアスルは1/8(火)から営業が始まります。今年も自分の手の届く範囲でのんびりやっていくつもりです。それも八王子の片田舎の石川町で。それは、ジャンジャンバリバリやって、儲けようなんてこれっぽっちも思っていないということです。手作りで、体に優しい素材でやりたいなんて、赤字覚悟です。それでもそのやり方でやっていく。一つの思いがあります。この地域お客さまに恩返しをしていきたい。できれば、この地域でとれた新鮮な食材を使って。この地域の方々の健康を考えて作った料理で。店舗の少ないこの地域で需要があるけど供給が追い付いていないパンやケーキやおかず屋さんのようになって。エンターテインメントの少ないこの地域で音楽ライブやフリーマーケットのようなことを催して。八王子のこの地域で喫茶店としてだけではなく、いろんな形でカフェアスルはみなさんに愛してもらえる店を目指しています。アスルは、オープン当初から店主の私一人でやってきています。買い忘れたものを買いにってくれるお客様がいたり、イベント出店の時に手伝いに来てくれたり、わざわざにぎやかしに買いに来てくれるお客様がいたからです。実は私一人でやっているわけではないのです。アスルのお客様たちがそれぞれできることをやってくれて参加してくれるからなりたっているお店なのです。イベント出店の時にご一緒するイベント仲間が、「そんな店なかなかないよ!ありがたいことだね!」と言ってくれました。お店をオープンさせたのは、もちろん私なのですが、その先は私一人の店ではありません。私はお客さまがアスルを必要としている限り、守り続ける守でいたい。必要としている形態が喫茶店ではなかったとしても、私ができることであればやって、アスルに行けばなんとかなるよと言われるような店になりたいと思っています。今年はまた新しい試みをします。見守っていてください。AZULは都会の喧騒から離れて一息つける憩いの場として、地元の皆様に愛されてきました。AZULへお越しください。店名のアスルとはスペイン語で青という意味を持ち、その象徴ともいえるおしゃれな青の扉が目印です。Reserved.090-2626-9253火曜~金曜:11:00~18:00土曜:15:00~21:00お問い合わせはこちら。