へしこを漬けてみたい方、鯖さばき方と本漬けスケジュールです。お早めにお申し込みください。発酵ブログ発酵レシピYouTubeお問合せイベント情報トピックスへしこを漬けてみたい方、鯖さばき方と本漬けスケジュールです。お早めにお申し込みください。まさこ発酵料理家たやまさこです。18、19日に本漬けする、へしこ用鯖が届きました😊これからのスケジュールは第2弾分1月18、19日鯖をさばく。1月26日鯖本漬け(25・27・28日も本漬け可能です)第3弾分1月26日(25日も可能)鯖をさばく。これ以降はご要望がありましたら、開催させていただきます。鯖のさばき方と漬け方同時に学べるのが、1月25、26日です。26日(25日も可能)で、鯖のさばき方と本漬けをしたい方は、第2弾分の鯖を使うので、1月15日までにお申し込みください。注:鯖が入荷しない場合もあるので、やも得ず日程変更させていただく場合がございます。一斗樽を持ち帰れない場合は、発送も可能です。一家にひと樽、へしこ✨発酵の営みに感動しますよ。トピックス満席となりました・鯖が入荷したら、12月14〜16日にへしこひと樽漬けワークショップ開催させていただきます。トピックス2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。トピックス11月23日へしこひと樽漬けワークショップのお知らせです。トピックスへしこ漬けたい方ご連絡ください。発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい!私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい!たやまさこのプロフィールへ投稿ナビゲーション⟵ありがとうございます。第一弾!!へしこひとたる漬けますよーワークショップのお知らせです。究極のへしこ♪限定販売させていただきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。プロフィールたやまさこ自分が満ちてこそ、自然と溢れ出すモノを大切に。→詳しく見る人気記事2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年2月発酵料理教室とへしこワークショップのお知らせです。発酵を取り入れたい♪プロ向け発酵を極めるレッスンさせていただきました。へしこ♪ふた樽目あけましたので販売させていただきます。糠床教室を開催させていただきました。させていただきました。2020年2月24日2020年へしこひと樽漬けるワークショップが終わりました。発酵舎mammaオリジナル!コリックアイスキャンディ製造所さんに作っていただきました。2020年2月19日へしこ♪ふた樽目あけましたので販売させていただきます。発酵舎mammaキッチンでは、予約にて発酵を活かしたお食事会を承っております。発酵食品究極のへしこ!サバの下処理が終わりました。発酵料理とお酒を延々楽しんで笑いっぱいの日でした。2020年2月13日イベント情報4月1日発酵タイムカプセル埋める会「菌玉手箱」2020年2月20日2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年1月31日2月へしこひと樽漬けるワークショップ開催予定日2020年1月18日2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。みんなのOpenSchool「地域の食文化とサステナビリティのお料理提供させていただきます。2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。