キムカズ食べるラー油に次ぐヒット商品!ジュレ...。フランス語らしいですね~。水のといた粉ゼラチンを電子レンジでチン!あとは黒酢や醤油はお好みで!って感じらしい。後は冷蔵庫で冷やし固めるのみ。コーヒーゼリーと間違えぬように...。この日は刺身にジュレ使おう!結構たっぷりでもOKだとかで...。ちなみに塩、胡麻油、生姜の針切りなどと一緒に中華風。こりゃ旨い!さっぱりしてるし口の中でジュレが溶けて刺身と合体する味わいがたまんない!流行るのも分かる気がする。自分好みのを作るのも良さそう。試してみては!では、これも私の休日の一コマでした(笑)。2011年8月30日キムカズさんこんにちは!へー!粉ゼラチンを使うんですね~。この前、初めてジュレ状のポン酢を食べてすごく美味しかったので、作り方がわかって嬉しいです!早速粉ゼラチン買ってきました。これから試してみまーす。ここでいいかと・・・。アジの黒酢ジュレソースです。2011年8月30日やっぱりいきつかないんでちゃちゃっとから検索してください。