自分で言うのもなんですが最近よく働いてます。3つ店を掛け持ちしてましてMの月、和菓子屋さん、カフェと引っ張りだこ状態です。先日は誕生日なのに和菓子屋さんで桜餅1,800個作りました。このままだとげっそり痩せそうですが、なぜかちょっと太り気味。これもやはりあのMの月シェフが甘い物を与え過ぎだからと思います。なんにしても若干22才になったばかりのMIPOりんの活躍楽しみです。MARCHÉ」の日です。最近マダムの焼菓子におされてパンが少々縮小気味ですが、この日は充実してます。おすすめは「イチゴと黒胡椒のライ麦パン」セミドライのイチゴをふんだんにライ麦パンに練り込み、黒胡椒をきかせて甘みと酸味と辛味をバランスよくしました。そのままでもチーズやジャムにのせて食べてもOK!さらに「桜えびのフォカッチャ」桜えびとチーズの焼けた香ばしさが絶妙。この時期ならではのパンですねぇ。税別グラハム食パンイチゴと黒胡椒のライ麦パン桜えびのフォカッチャ桜あんパンBバケット(自家製天然酵母と県内産ぼっけぇ粉を使ったフランスパン)単品でも買えますのでお気軽にご来店ください。キーマカレー入り」で、つまりどういうものかと噛み砕いていうと、極上カツカレーがピタパンのなかにぎっしり入ってるって感じ。パンは袋状になっているのでこんなことができるのです。そのほかにソラマメのスペイン風オムレツ、桜えびと春キャベツのマリネサラダ、自家製ピクルスなど。これらがセットになってボックスに入ってます。限定12セットなのでお早めにお問い合わせください!AM11時以降の受け渡しになります。