今年の夏も猛暑ですね。受講しなくてはならず、他の勉強会・見学会まで余力がなかったので、この夏は日本モンサント社が行う「遺伝子組み換え作物見学会」に参加予定です。間に合いそうな日程は、一般向けの8月26日と、教員向けの8月22日です。詳しくは、日本モンサント社のホームページをご覧ください。教員向けの見学会については、ホームページには載っていないので、同社広報部にお問い合わせください。1私企業の宣伝のようで恐縮ですが、企業の開催する会も、勉強になることがあります。私が駆け出しの教員の頃出席した、味の素の教員向け講習会も、30代で参加した洗剤会社の勉強会も、ためになりました。最近は、東京ガスの食育の会も、それなりに勉強になりました。いった何年も前から教員向けの会をしてきた企業は、教員に告知する方法を持っていますが、最近企画するようになった企業は、認知度が低いようなので、今回取り上げました。教員だけでなく一般向けもあるので、小中学生の自由研究で困っているような場合、親子で参加するというのも、ありでは?今年は24年振りの米国干ばつで、穀物収量が減る?今年6月末くらいから、米国の干ばつの予想と、トウモロコシをはじめとする穀物高の予想の記事が、新聞に何度も載っています。再上昇」の記事に「米農務省は8月10日発表の需給報告で、単収と生産量見通しを7月予想から下方修正する公算が大きい。日本経済新聞2012年7月29日朝刊<乾いた大地「収穫半減」>の記事の中で、5代目農家の人の話として「今年は2月から雨が降らず、高校生時代に経験した1988年の干ばつより状況は悪い」そうで、「被害の実態が明らかになるのは収穫が一段落する8月末ごろ。米国から輸入するトウモロコシは、そのまま食べるのではなく、主に飼料や油・コーンスターチなどの加工品用です。コーンスターチからは、糖が出来、清涼飲料水の甘味にもなります。第15回」に書きました。米国から日本に輸入するトウモロコシは、少し前までは年約1600万トンで、最近は日本でのトウモロコシの消費量が減っていることと米国以外の産地からの輸入もあることから、1200万トンくらいで、日本で生産する米の約1.5倍というほど多いです。えの穀物は、不作の度合いを非常に減らす、というグラフを見たことがあります。「食のコミュニケーション円卓会議」の今年6月の定例会での、浜本哲郎氏(アメリカ穀物協会)の資料の中です。今年の干ばつが24年振りに非常にひどく、仮に、現在の遺伝子組換え技術を使っても太刀打ちできないという結果になるとすると、遺伝子組換え反対派はそれを根拠に勢いづくかもしれません。いう場合も、冷静に、干ばつの度合いが小さければ意味があるし、節水型の農業の可能性もあることなどを知って行きたいものです。(通巻第62回)2011年6月10日号DVD「1600万トンのトウモロコシはなぜ、海を渡るのか」パンフレット「1600万トンのトウモロコシはなぜ、海を渡ったのか」アメリカ。