Views都会のオアシス・等々力渓谷の中にあるイタリアンOTTO(オット)等々力にある等々力渓谷をご存知でしょうか?豊かな緑と川が流れており、散策すると、ビルなどはまったく見えず、世田谷区にいることを思わず忘れてしまうような素敵な場所です。その等々力渓谷の中にイタリアンレストランがあるとは知りませんでした。店内からは等々力渓谷の豊かな緑がよく見えるようです。フードはクリスピーな生地のピザが美味しそうです。等々力渓谷、ここしばらく行ってなかったので、今度森林浴がてら、OTTOとセットで行ってみようかな。CommentsSuggestedRecenthamakoですです。ここのケーキは本当に絶品ぞろいです。福岡スイーツ界では”横綱”的なお店であり、マカロンと似たメレンゲ焼き菓子「ダックワーズ」を考案した三嶋隆夫氏がオーナーシェフを務める洋菓子店。あのダックワーズの誕生に日本人が関わっていたことにビックリ。その方のお店が福岡にあることにまたビックリ。ダックワーズは三嶋さんがパリ16区の菓子店「ARTHUR」のシェフを務めていた1979年に考案したんだとか(そう、お店の名前の由来は”そこ”です!)。その翌年、1980年に帰国。そのまた翌年の1981年10月に「16区」をオープンさせたのだそう。以来、35年に渡り福岡のスイーツ界を牽引してきた重鎮で、今では福岡で知らない人はいない名店として知られています。福岡みやげというと、明太子や博多通りもんが定番ですが、16区のダックワーズもぜひリストに加えてみてください。http://www.16ku.jp/ABCsorber732素材うまっ。ここのレストランのメニューは、素材が生きてるんです。ヒカリエに行くたびにちらっと見てはいたんですが、なんとなく入ってなかったお店。こんなに美味しいとは思わなかったです。このお店には、以下のようなコンセプトがあります。travel編集部は旅先で様々な食の生産者とも交流を持ちます。d47食堂は、そこで出会った方々から仕入れた四季折々の食材をつかう定食屋です。47都道府県の「食」をテーマに、生産者や器の作り手の想いを伝え「おいしく正しい日本のご飯」を提供していきます。いう本、書店でみかけたことがある人いますかね?その編集部が47の都道府県と季節を感じる定食屋を作ったんだそう。たしかに、メニューにもしっかり説明がついていて、ストーリーを感じながらいただくことができます。この前に、綺麗な花のようなお新香とお茶がでてきました。とり天なるもの、おそらくはじめて食べたような気がします。中央のポン酢につけて食べます。天ぷらに、ポン酢がよく染み込んで美味。いくらでも食べれそうでした、すぐ無くなりました...全部美味しかったんですけど、しらす豆腐がさっぱりひんやりして、天ぷらによく合いました。1,520円」を注文。無類のアジフライ好きという彼女ですが、こんなに美味しいアジフライはじめてだ、と絶賛していたので、こちらもおすすめ。ラムネ温泉館というものもあるらしい。関心はなかったのだけど、この「とり天」を現地で食べたくなってしまったので、これを片手に巡ろうかな。これは、大分市内にある「キッチン丸山」のとり天。市内で「とり天」で最も有名だとされるお店らしい。調べてしまったけど、d47よりころころしたとり天。本場のとり天、別府温泉に行ったついでに食べよう。TODOLIST行き。生地には、ローストナッツやあられ糖などでアクセントを。パリ店と同じショコラとキャラメル、柑橘系のアグリュムに加え、日本限定のカスタード、抹茶、さくらの3種類が追加されているとの事。6個セット680円、3個セットはトラディション240円、セゾン340円。上段《トラディション》/キャラメル、ショコラ、アグリュム(柑橘)。