作り方かぶは皮をむいて軟らかくなるまで茹でて粗みじん切りにする。鶏ひき肉にだしを混ぜて、小鍋に入れる。弱火でよく混ぜながら火を通す。(2)に(1)、しょうゆを入れ、水溶き片栗粉を入れて軽くとろみをつける。MEMO☆だし大さじ1をわざわざ作るのは大変です。そんなとき、隣のコンロで大人用のお味噌汁を作っていると、味噌を入れる前の汁を使えるので便利です。お味噌汁の具といっしょに、かぶも茹でてしまうととてもラクに仕上がりますよ。23番地第2田中ビル2階TEL:03-5367-6590FAX:03-5367-6598。