直径26cmの耐熱ボウルに牛肉を入れ、【A】をもみこみ、室温に15分おく。その上に、薄切りにした玉ねぎ、汁けをきったマッシュルームを順に広げてのせ、ドミグラスソースをかける。バターをのせて、ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで20分加熱する。全体を混ぜて、ラップをぴったりかけ直して、10分おく。皿にご飯を盛り、2をかけ、パセリをふる。長めの加熱は特に、ふきこぼれないようにラップはふんわりかけること。加熱後はぴったりかけ直して、余熱で火を通し、さらに味をなじませて。子どもの視点はナナメ上ちーちゃんぎゅうにゅう日記プレゼントインフォメーション広告掲載について雑誌『CHANTO』から誕生したWEBメディア。Lifestyle(ちゃんと、自分たちの暮らしを整えたい)」という想いから、共働き時代に働く女性が直面する課題や解決法を紹介。家事や育児の話題はもちろん、時代にそぐわない古い価値観、自分らしく働く方法なども積極的にシェアします。