鉄分補給のための料理こんにちはゲストさん。妊娠後期検査で貧血と言われ鉄剤を処方されました。料理でも鉄分を取るようにと言われたのですが、私は料理がすごく苦手で・・・。難しくなくて、珍しい調味料なんかを使わなくてもできる鉄分が豊富な料理教えて下さい!!ついでですが、鉄剤を飲むと便秘になるそうです。料理ではありませんが、干したプルーンを食べる。いう手が一般的ではないでしょうか。私の母親も昔から一日に何粒か食べています。今調べてみたら、便秘解消の効果もあるそうです。それに加えて鉄分が豊富です。(0)通報するANo.7chatea肉や魚貝類、海藻類に多めに含まれています。ワカメ、大豆、ほうれん草などでしょう。レバーは苦手でないなら積極的に摂ります。具体的な献立なら、マグロの赤身を醤油に2時間ほど漬けて海苔を散らしたヅケ丼、レバ刺しやレバニラ炒め、豆腐とワカメの味噌汁、アサリの酒蒸しやパスタ、ほうれん草のおひたしやバター炒め、納豆やシラスやネギを詰めて焼いた油揚げの袋焼きなどが考えられます。あとは、ビタミンCを一緒に摂ると吸収が良くなるので、果物などもしっかり摂ってください。20:08:59お礼たくさん教えて下さってありがとうございます!!ほうれん草だけは積極的に摂ってたのですが、それだけではダメだったみたいですねぇ。おひたしは茹でるときに鉄分が溶け出してしまうのかな・・・。(2)通報するANo.6SHALLOWS私もバスケをしてて貧血になりました!!私は軽いほうだったので、今まで15本ほど注射を打って治しましたが、まだめまいがするので鉄剤を飲んでます。肉系もいいけど、魚もいいそうですよ!焼き魚とか買って食べるとか...。̄;)私注射はかなり苦手なので何とか食べ物から摂りたいですね(笑)魚もいいんですかぁ。(0)通報するANo.4koisikawa私もたまにしか料理をしないのに、そのように言われておもいついたのが「鉄の菜っきり包丁」です。さびても、わざとそのままにして使ってます。その後、異常なしです。大手スーパーで、2000円くらいで売ってます。「鉄の菜っきり包丁」という名前の包丁ですか。(0)通報するANo.3info22料理ではないですが、料理に使うフライパンや中華なべや鉄瓶の急須(やかん)などから沢山の鉄分が食材に入り込みます。食物中に鉄分を多く含む緑の濃い野菜やレバーなども良いですが、殆ど栄養のない玉ねぎをはじめ、繊維質を多く含む野菜類を鉄製のフライパンや中華なべでじっくりと炒めることで相当な鉄分が食材中に吸収されやすい形で取り込まれます。野菜類は繊維質が多いですから、鉄分と繊維質が同時に多く摂れます。鉄瓶で沸かした番茶などにも鉄分が多く溶け出しています。(0)通報するANo.2Eri-S鉄分を摂取するなら「レバー」や「ほうれん草」の入った料理が良いと思います。「ほうれん草」ならば、ベーコンやコーンと一緒にバターで炒めたりしたら良いと思います。ひどい貧血で、鉄剤を服用しています。茄子が安売りだったので買いました。調味料は何を買えばいいですか。私は今妊娠8ヶ月の初妊婦です。前回の診察の時に貧血だからとのことで鉄剤が2週間分でました。質問させていただきます。今、貧血で病院に通院して2ヶ月になります。貧血ですが、逆性食道炎です。病院からは、鉄剤と制酸剤(H2ブロッカー)が出ています。5ヶ月くらい前からめまいなどがあり、受診したら「極度の貧血」と言われました。Reserved.掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。