秋田の名物料理「きりたんぽ鍋」。秋田では、鍋に比内地鶏を加えて食べるそうです。きのこ鍋用スープ」を使って、おいしいきりたんぽ鍋を楽しみましょう!所要時間45分~60分step1きりたんぽは斜め半分に切り、ごぼうはささがきにして水にさらします。小房に分け、せりは根元を落として長さ5cm程度に、長ねぎは斜め切りにします。step3しらたきは食べやすい長さに切り、鶏肉は一口大に切ります。芳醇醤油味」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、鶏肉とごぼうを加え火を通します。step5ふたたび煮立ったら、野菜(せり以外)、したらきを加えて煮込みます。※きのこは長く煮すぎないのがポイントです。step6材料に火が通ったら、きりたんぽ、せりを加えてひと煮立ちさせてできあがり。きりたんぽきりたんぽは煮込むほど味がしみておいしくなりますが、煮込みすぎるとくずれてしまいますので注意が必要です。食べながら加えてもおいしくいただけます。あるご質問キャンペーン情報お問い合わせ韓国食辞典お知らせ栄養成分アレルギー情報お知らせ著作権についてプライバシーポリシーサイトマップおすすめレシピ注目商品から探す韓国料理レシピ餃子レシピ鍋レシピメイン食材で探すジャンルで探す種類で探す調理方法で探すシーンで探す。