他のブロガーさんは全く知らない豆を栽培していたりするわけですよ。日本にはいろんな豆があって、それぞれにも品種が沢山。知らない豆が沢山あるので、一度豆について調べてみたくてこの本を買ってみた。筆者は在来種の豆屋さんで、豆についてはいろいろ知ってる人だ。日本全国で自家採取されている豆がメインですね。期待していた大豆・○○、インゲン・△△なんて言う大量の品種はない。それでも、同じ豆でも自家採種先で全く違うものになってるものなんだな―という面白さはあります。大きさ、形、柄の入り方、こんな風に違いがあるか―と。それが在来種、自家採種の面白さだろうけどね。豆の品種がどうこう調べるならこれはお勧めはできませんね。一応固定種豆のはずなんだけどねぇ。その割に高い値段も評価を下げます。面白い部分もあるけれど、日本の豆というなら網羅してほしかったかなぁ。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(12/31)2020年度植菌が始まりました。(02/25)タラの芽栽培はどうなのか。(16)最新コメント椎たけ夫:タラの芽栽培はどうなのか。(02/22)椎たけ夫:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/16)海月:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/15)椎たけ夫:アズキの小粒化がやばい。(02/07)飛花ぽん:アズキの小粒化がやばい。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。