成城石井フェア成城石井wayang-popy成城石井のシンガポールフェアが私の中で好評です。今回は、シンガポール風パイナップルケーキを購入しました。成城石井シンガポール風パイナップルケーキ(購入時参考価格799円+税)パイナップルとココナッツの風味をしっかりと味わえるエスニック感あふれるパイナップルケーキ食べてみてまず思ったのが、パイナップルがふんだんに使われているという事です。原材料名を確認しましたが、原材料で一番多いのもパイナップルでした。焼き菓子ですが、生地は甘目で思ったよりもしっとりとしています。ケーキ生地を食べてまず分かるのが、ココナッツです。生地にココナッツの風味が強くあり、エスニック感抜群です。クリームは甘さ控えめで不思議な感じかもしれませんが、甘目の生地やパイナップルとよく合います。私はこのパイナップルケーキがシンガポール風なのかはよく分からないのですが、エスニック感が十分に感じられて、非常に美味しかったです。成城石井のチーズケーキのシリーズも美味しいですが、このパイナップルケーキもさすがに美味しいですね。購入できるのは、エスニックフェアの間だけかもしれません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。インドネシア現地情報トラシの使い方は直火で熱したり、炒めたりして火を通す。百合インドネシア料理のバイブルとも言える一冊!50のレシピに加え、香辛料の基礎や石臼の選び方等も載っています。Yuen現地の空港等にレシピ本は数多くありますが、案外適当な物も多いです。この一冊はその中で私が最もお勧めする正統派インドネシア料理本です。