収量:20hl/ha熟成:樽に1年半。その後タンクへ澱引き:あり(ポンプ使用)亜硫酸添加:瓶詰め時2g残糖:12g名前の由来:ニコラの両親であるジャニンとジャッキーのイニシャルからとった。*お一人様2本までインポーターは信頼のラシーヌさんから。税抜価格¥3,520●ヴァン・ド・フランス・キュヴェ・ジェイ2015*ラシーヌさんの試飲会ではまだ開かず硬めの印象でした。彼の造りだすソーヴィニョン・ブランは1日目より2日目にドッと開きだしニコラ・ルーナール節全開となります。2015年はどうでしょう。狂気の天才が解き放す味わいをお店でも時間を掛けて試飲する予定ですのでその際は次第、至急アップいたします。芳醇なニコラ・ルーナール節から次第にシンプルに削げ落ちた硬質なミネラルウォーターに変化していきます。ほんの少し残しながら1ヶ月もたせる計画です。彼のワインはゆっくりと感じたいですね〜。*お一人様1本まで、他の条件の無いワインを同時にご購入となります。それでもご注文が殺到した場合は2ヶ月以内にご購入履歴があるお客様を優先させて頂きます。