野菜の甘酢あんで彩りもプラスできますね♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.スズキは塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。2.にんじん、ピーマンは細切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、スズキを皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返し焼き色がついたら取り出す。フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。4.にんじん、ピーマン、しめじを入れてしんなりするまで中火で炒める。5.☆を加えて煮立てる。6.煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。7.スズキにあんをかけ、ねぎ(千切り)をのせて完成。