2016梅ジュースを作りました雨がしとしと降るある日。みのりのお部屋に緑色の梅が届きました。「みんなで梅ジュースを作ろう」まず、爪楊枝で梅のおへそを一つずつ丁寧に取りました。その後、水で梅を優しく洗ってペーパータオルで水気をふきとり、梅を凍らせました。2日後、消毒したビンに凍った梅と氷砂糖を交互に入れ、しっかり蓋をして、毎日観察することにしました。次の日、ビンの中をよく見ると梅の色がオリーブの実のような色に変わり、氷砂糖が溶けて、少しジュースができていました。日が増す毎に梅がしわしわになり、ジュースが増えていきます。「早く飲みたいね」とみんなで梅ジュースの完成を心待ちにしています。編集トップへ戻る閉じる。