"隊長任務完了です!!!"カナダのアルバータ州にある州都エドモントンの情報サイト。謎だらけのこの小さな市街を探っていきます。作成中でごめんなさい。Sunday0ゆり吉です。メインのページにコンブチャの記事を書いてみました。こちらのページにて引き続き更新しております。エドモントンもとてもいい気候になりましたよ。Tuesday0ゆり吉です。先日のフリージンクレインから昨日は気温が一気に上がって道路がバリバリになっていましたね。皆さん道中お気をつけください。日本から来た皆さんにはどちらかというとクリスマスよりお正月がメインに過ごされていたのではないですか?私も来た当初、日本風のお正月が恋しかったです。同じ雰囲気を味わえるのはおせち料理ではないでしょうか?先日ご紹介させていただいたフィールドアンドウォーターさんでは数量限定でこのおせち料理を取り扱っているようです。Monday0ゆり吉です。日常の事などの記事を書いていらっしゃるようです。com/気になる12月の配達はというと・・・12月13日(金)、27日(金)だそうです。Saturday0ゆり吉です。エドモントン在住の方々に嬉しい朗報です!日本食材がお求めやすくなりますよ。瞬きをするのを忘れるぐらいパソコンに穴が開くぐらい見入っちゃいます。実際にゆり吉も利用させていただきました。今日の午前中に荷物が届いたのですが、ちゃんとひとつずつ中身をチェックしての商品の引渡し。エドモントン情報倶楽部をやっているのですが。「見てますよ〜!このオーダーはゆり吉さんじゃないかと思っていたんです。」と!!!知っていて頂いて嬉しい♪と心躍らせながら、承諾を得ました!!サイトによると、月にエドモントンは3回配達に来られるそうです。良心的な手数料!これをさらにお財布に優しくするには、共同購入です!私も今回は共同購入しました。購入額が高くなるとスタンプカードにつくスタンプの数が多いので、ゴールまで早く近づけるし、さらには手数料がお安くなったりといいことづくし!(スタンプカードがたまった際は、みんなで割っている手数料にあてるつもりです。Wednesday0ゆり吉です。なんだかグースが移動し始めたと思ったら暑い日が少し続き、まだもう少し残暑を楽しめそうなエドモントンですね。冬に入ると夏のような行動はできなくなるので、おうちでベーキングする人も多いようです。お菓子作りが苦手だった私も、最近チャレンジしています。ここに来て、まさかのうどんをこねる作業をしたことがあるのですが、あんまり今まで気にしていなかったけど調べてびっくりしました。うどんを作るときは、私の場合小麦粉と強力粉を混ぜます。PURPOSEが小麦粉BREADは強力粉これにはちょい間違いがありました。PURPOSEが中力粉BREADが強力粉そして、CAKE&PASTRYってのがいわゆる薄力粉だそうです。(合ってるよね??(ーー;)ayaさん指摘ありがとう〜〜!)中力粉と強力粉を混ぜたうどん、めっちゃコシがありそうですよね。↓こちらのホットケーキミックス。日本のとは味が違いどちらかというと甘くなくしょっぱいです。コストコで購入したのですが量が多すぎて、なかなか減りません。これでどら焼きとかも作れちゃうかも。Sunday0ゆり吉です。昨日試しに買ってみたおせんべい。娘がお腹がすいた〜〜!と叫んでいたので、その時にいたダラージャイアント(1ドルショップ)でお菓子をみてみた。しても高カロリーで身体に悪そうなものばかりが目に入り・・・・そこでみつけたライスクラッカーを二種類買いました。ナチュラルっていうのを食べてみた。ん??(メ・ん・)?あんまり美味しくないし、なんか古い味がする。これは・・・ないな!次、sesameと書いてあるのにチャレンジ。おお?多少古い味?!がしないでもない気がするけど、でもごまより甘口しょうゆって感じのおせんべいでイケル!これはゆり吉家はリピート決定です。ちなみに今回このダラージャイアントはカルガリートレイル沿いのカナディアンタイヤやnomiyaがある近くのところに行きました。Tuesday0ヨシえもんです。先日、とある公園でイベントがやっており行ってきましたがアマチュアバンドのライヴでした。お世辞にもお上手と手を叩けませんでしたが、彼らの懸命さに胸を打たれました。その公園の対面にイタリアンセンターがあり寄ってみたところ思わぬ収穫が。(表面)(裏面)鰯はT&Tでよくみかけるのですが、T&Tのより綺麗?小さい鰯もあったのですが、今回は大きい方をお買上げ〜。小鯵はタイミングが悪かったのか過去T&Tで買う機会がありませんでした。両者とも、大体9〜10尾ほど入っており、鰯は$3.98、小鯵は$4.98でした。ぉ〜〜お買い得〜〜と思ってしまいましたが、どうなんでしょ。憧れのアジフライ定食にありつきたいと思いま〜す。美味しくいただけますように。こんなステキな食材との出会いをされた方いませんか。