十分においしかったのですが、一緒に行った友人氏の食べた「刀削麺」に衝撃を受け、すぐにでもこれを食べたい!と思いたち、あまり間を置かずにまたやってきました。知人が「刀削麺」がおいしい中華料理店があるというので、付き添いで行くことにしました。...なんで前回はあんなに「刀削麺」食べるのを躊躇ったのだろうか。家に帰っても後悔の念が燻り続けました。看板メニュー食べないとだよなぁ。知人が食べていたあの赤黒いスープとほうとうのような麺が目に焼きついて離れない。前回も今回も「明珠酒家」には夜に訪れました。店員さん曰く、ランチメニューの方がお得で、しかも夜には食べられない料理もあるとのことなので、いずれも昼にも伺ってみたいもの。お店の看板メニュー「刀削麺」をしっかり味わいたいと思います!!「刀削麺」のその衝撃は言語に尽くし難い注文して10分後くらいにやってきた「刀削麺」。ご対面してしまいましたよ!待っている間は自由に飲んで良いと書かれていたコーヒーマシンのコーヒーをいただいていました。煮詰まってて渋かったけど、中華料理店でコーヒー飲みながら待つ時間というのもなかなかオツなもの。それにしても、いやー赤黒いなぁ。