斉藤さんグルメツイートシェアはてブ送るPocketこんにちは、斉藤さんです。翔』さんへ行ってきました。1-6-43参考:Facebook・食べログお店は、東仙台駅から徒歩1分くらいのすぐ近くの場所です。いえば、この場所は以前も違うラーメン屋さんが入っていたような。何年か前、つけ麺屋だった頃にここに来たのを思い出しました。中に入って最初に食券を購入します。今回は『東仙台ブラック(太麺)600円』をポチリ。こちらは、富山県のご当地ラーメン“富山ブラック”をアレンジしたラーメンのようです。いうか600円って安いですね。近頃のやや高級なラーメンに慣れきっていたのではっとしてしまいましたよ。休日だったこともあってか、店内はほぼ満席です。席は、カウンター5席にテーブル席が14席ほど。東仙台ブラックがやって来ました。こんなに真っ黒なスープのラーメンは初めて。背脂が乗っていたりと、結構油が多めですね。見るからに濃そうです。気になるスープのお味は、たまり醤油の濃いうま味と、それに負けないダシの味がいいバランスで主張しています。濃くて油の多いスープではありますが、意外にも塩気はそれほど強くなくて、醤油のまろやかな甘みが後を引く美味しさです。これはクセになりそう。麵は自家製で、噛みごたえのある太麺です。濃いスープに良く合いますね。逆に細麺だと、ちょっとこのスープはくどく感じるかも。油でコテコテの麺をワシワシと噛みしめるこの感じ、好きな人にはたまりませんよね。チャーシューも美味しい。トロトロで程よくお肉の食感が残っています。見た目からしょっぱい醤油味を想像していましたが、カドの無い口当たりの美味しいスープにビックリでした。個人的に、東仙台ブラックはかなりお気に入りの一杯です。券売機の下の方にいた「油そば」もなにげに気になったので、今度はそちらも食べてみようかな。ツイートシェアはてブ送るPocketFOLLOWTwitter☆マチプラがアプリのようになるよ☆せんだいマチプラのトップページを【ホーム画面】に追加すると、アプリのように使用できます。気になった時には時間をまたずにサクサクと記事が読めちゃうのでオススメです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。呑兵衛集合!!人酔し、酒酔し、肴酔し。