かぼちゃ団子、茹でてみた。原木椎茸屋の山暮らし原木椎茸にこだわる椎たけ夫のド田舎での生活であります2014-12-17(Wed)かぼちゃ団子、茹でてみた。今日は爆弾低気圧ですさまじい風。雪がそこまで降らなかったのは幸いだった。昨日の夜はずっと雨だったのように、意外と寒気が遅れてはいってきたことが要因だろう。今日は儲けた感じでした。昨日から浸水休止のため午後に時間が空いてまして、その時間を利用して、今回はできそこなったかぼちゃ団子を茹でてみることにしました。分量を間違ったためうまくまとまらなかったかぼちゃ団子。溶けることはありませんでした。全部がひと塊りに!(苦笑やはりゆるすぎてまとまってしまったようだ。焼いたものよりもプルプルーカタクリ粉の成分で「餡」をもっとしっかり固めたような感じ。食感ももちもちじゃなくプルプル。水っぽさがねぇ(汗あと胃にくる(苦笑やっぱりできそこなった分焼いたほうがうまい。切り刻んで焼いたものをぜんざいにして食べてみることにする。今回のかぼちゃ団子は全部焼いて喰らうことにするべぇ。ぜんざいにしたときにまた更新ということで。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(12/31)2020年度植菌が始まりました。(02/25)タラの芽栽培はどうなのか。(16)最新コメント椎たけ夫:タラの芽栽培はどうなのか。(02/22)椎たけ夫:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/16)海月:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/15)椎たけ夫:アズキの小粒化がやばい。(02/07)飛花ぽん:アズキの小粒化がやばい。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。