地酒と焼酎が楽しめる和食バイキング大阪駅直結のホテルグランヴィアの上階なので、待ち合わせもばっちり!しかも、さすがホテルレストランとだけあってしっとり大人の雰囲気。街中のわいわいがやがやといった居酒屋とは違い、落ち着いている。テーブルも広くとられ、大人の酒飲みができる空間づくりが素敵!そして、このバイキングの最大のウリは、お酒のソムリエが選んだ極上の日本酒と焼酎が飲み放題というところ!北海道の男山、富山の立山、京都の黄桜、焼酎は宮崎や鹿児島の芋、大分の麦、など日本酒と焼酎それぞれ6銘柄を存分に味わえる。お酒の飲み放題でこんなゴージャスなラインナップはなかないでしょう!ゆきんこは大阪の呉春をいただいてみた。甘味があって女子向けのお酒。よろしいお味でございました。お料理もさすがのホテルクオリティー!西日本を中心とした郷土料理をたっぷり堪能できる。いうより、日本酒にあうおつまみがたんまり!こちらこれだけで4000円くらいはするんじゃないかと思われるふぐたたき!ふぐの独特の食感がたまらない!うす~く切られたふぐさんたち。表面をさっとあぶったことで食感に深みが出ている。居酒屋でも食べたことがあるが、なんだろね。小麦粉をまぶすと肉ってやわらかくなるんだけど、鴨の場合味に深みが出る。肉がやわらなくなって食べやすい!この2つだけ食べても元が取れる!バイキングといえども、作り置きせず少量ずつ出すことで、出来立ての味を楽しめるのも魅力。オープンキッチンでないものの常に揚げたてを食べられる天ぷらはさっくさっく。エビはプリプリ、長芋はほくほく、と食感がたまらない!豚しゃぶと牛タン焼きしゃぶはお姉さんが目の前でしゃぶしゃぶ。豚肉は食べごたえあるボリューミーな肉で、牛タンは口の中でとろけるうまみ。少量ずつなのに、飲んでるせいかどんどんおなかがいっぱいになってしまう。しゃぶしゃぶしているダシがおいしいからさらにおいしんだろ~な~。ダシがおいしいからもちろんおでんもうまい!ダシの味がしみ込んだネタはうっとりするお味。ネタよりもダシをたっぷり飲んでしまったゆきんこ。冬はおでんにつきるね~。酒といえば、刺し盛りでしょ!鯛、マグロ、イカ、サーモン、ホタテ、カンパチと6種類!甘い!甘いんですよ。切りたてを食べられるからかな。刺身だけじゃない!なんと手巻き寿司セットも!老舗のすし萬が入っているからか海苔がうまい!パリッとした歯ごたえ、食べるごとに甘味がじんわり。手巻き寿司はネタもさることながら、海苔も命よな。実家にいたときの夕ご飯で楽しみだったのかこの手巻き寿司!テンションあがったな~。酒のみだって食後のデザートを食べたい!という願いもかなえてくれるのが、このリンゴ味の葛まんじゅう。りんごの甘味と酸味が見事に調和された和菓子。抹茶のプチケーキも上品なお味。約20種類のお料理とこだわりのお酒のバイキングと立地のよさで、なんと4900円!ただの飲み放題食べ放題じゃなく、ホテル料理長のこだわりの和食においしい日本酒や焼酎。小食の人でも元が取れる!2月28日までの期間限定なので、気になったらお早目に大阪駅へ!******************************ブログランキングへ参加しています!和食とお酒のバイキングが気になった方はポチッとお願いします!楽天で1000円クーポンあたりました!ってきたから、どれどれと見たら5400円から。そのショップのサイトをみたら4500円の服がほしくなって、いらないのにクーポン使いたいからカーデガンまでかって結局、6000円ごえ。クーポンって響きに弱いあたし・・・これぞ無駄遣い。京都の坪庭を見ながら七輪で高級肉を食す!うまとろけました。