今日の昼ごはんは、MOP入間の[頑者illmatic]へ。11:30着でフードコートの席はまだ半分くらい空いていましたが、あと15分もすると昼の座席争奪戦が始まります💦💦💦あぶね~ちょうど1年ぶりか・・・?毎月コストコへ買い出しに来ているわりには、MOPで食べることって少ないんだな。オープン当時からのレギュラーメニューは変わらずなんだけど。なんと平日限定ですって!POPにある春よ恋の新麦は凄く気になるけど、ただ今は細麺って気分じゃないんだよねぇ。コレいつまでやってんのさ?「つけめん」850「大盛り」100「炙り焼きチャーシュー」400「辛味」100もちろん、今日もあつもりでオーダーします。会計後にブルブル渡され、10分ちょいでお呼び出し。「つけめん」+大盛り+炙り焼きチャーシュー+辛味デフォはスタンダード過ぎるビジュアルでつまらないけど、後ろにある追加した2品の存在感がなんとか気持ちを支えてくれています。おいっこのチャーシューは、注文毎にちゃんと網に乗せて炙ってから提供されます。今回は、3枚の内2枚が端豚で超極厚!いままで何度かコレを注文していますが、過去最高の厚みです。提供する仕様を変更したのか、自分の日頃の行いが著しく良いからか・・・。欲張ったことを言わせてもらうと、炭火だともっと香ばしくていいんですけどね。つけ汁には、炙り焼きチャーシューと辛味を入れてからいただきます。所謂、魚介+豚骨+醤油のいっとき風に言うとマタコレ的な味。麺は、ツルツルストレートな太麺。何もつけずに食べてみましたが、風味はそんなに強くアピールしてきません。柔らかめに茹っていて、どちらかというと釜揚げのうどんみたいな感じ。悪くない辛味がたっぷり絡みついてきます・・・フフフヒーヒーする辛さじゃないけど、それなりに噎せますのでご注意をば。濃度的に、麺に絡んでくる汁のバランスがとてもイイんじゃないでしょうか。最大厚は3cmを余裕で超えていたかな。このボリューミーな3個を一人で食べれば、十分な満足得られること間違いない。́)bフードコートの追加トッピングとしちゃ1皿(豚3枚)で400円はちょっとお高め(ちなみに隣のかけうどんが330円)のような気がしちゃいそうですが、@130円で100gちかいボリュームとこのクオリティなら絶対にお買い得です。デフォのトッピングは、メンマ・ナルト・ネギ・チャーシュー。このチャーシューは同じ巻き豚からの切り分けっぽいけど、炙っていないし厚みもダンチな代物です。スープ割りをしても、いっこうに赤味は薄まりませんね💦逆に濃くなったような・・・このスープ自体はアッサリした節出汁で、特に味変がされるわけでもなくサラッと飲みやすくのばしてくれただけでしたね。悪くないけど、面白さがないかなマタコレ期よりしばし間があいたからかもしれないけど、ちゃんとやられた魚介豚骨醤油はやっぱ美味い!一周まわって再び流行るかもね。フードコートだからいろんな店の好きなものを、自分流にフィージョンさせても面白いんじゃないでしょうか。(1)スポンサーリンクお知らせ2019/11/17もっとシンプルにしました。2019/11/16なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。2019/1/1明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。2018/8/31最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。2018/4/16ちょっとだけカテゴリーを整理しました。2017/5/9今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・2017/2/7スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。PC・スマホ版に広告再開しました。PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。