セロリのきんぴら韓国風HPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。【1】セロリは斜めに薄くスライスし、油を熱したフライパンで炒めます。【2】中華だし、みりん、醤油を加え更に炒め、汁気が少なくなって来た頃コチジャンを加えさっと炒めできあがり~~。私たち、持ち寄りランチ好き♪いっつもマイ豆板醤を持参のsumiさんは辛いの大好き!スパイシ~大好き!絶対にセロリを克服させてみたい~~って思った私は、大好きなセロリの金平をピリッと♪たかの爪とコチジャンで韓国風に、、、sumiさんも「おいし~」って、、食べてるよぉ~~。みんなも気に入ってくれてよかった~~☆辛いの大好きな私、いっつもギャング達の事考えて控えてるから~嬉しいおいしさでした^^セロリのリゾットや厚揚げとセロリの炒め物、、テーブルの上は幸せいっぱい並びました^^実は、私もセロリは大人デビュ~。そのきっかけになったのが、母がおもてなしに作ってたいかくんのマリネ←これはトマト入りだけれど、、。イカの燻製とオイルに合わせるだけなのだけれど、燻製の塩味や風味がセロリにしみ込んで、、これを食べた日からセロリが大好きになったんだったなっ~~。これは外せない~☆お酒も楽しむsumiさん!こっちも気に入ってくれて、お持ち帰りまでしてくれて嬉しかったなっ~~^^Sweet担当は決まってmちゃん♪彼女のケーキはいっつもケーキやさん顔負け☆今日は◎季節のりんごのリングケーキと◎ガトーショコラ。満足まんぞく、大満足!。夕食たべれるかなっ~よかったよかった~~^^お友達1名、、セロリ克服記念日おめでとっいつもお料理パワーをたっくさんありがとう~~♪(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま~すっ○o。