2011/11/04今日は珍しくとうか、はじめてパイントでプレミアムモルツ。・∀・)ノって、答えたらサッポロモルツね。́・ω・`)まあ、いいや。紫キャベツのお通しじゃないのね...と思ったら、シェフ目の前でビール入れてる。二号店の準備の為にサーバーの練習とのことで、シェフ業は新しい人に譲ってお勉強中とか。́)ノウワァァァン!!このお店で飲む食べるの組み立てがががが新しいシェフはイタリアン出身とのことで、メニューも色々追加されてます。今日は気分的に避けてしまいましたが、パスタとリゾットがあります。今度食べよっと♪ってことで、ピザ・マルゲリータ。寄り過ぎててわかり難いけどけっこう大きい(^_^;)マルゲリータって、トマトそのままだっけ?トマト好き好きな僕にはたまらないけど、このピザなんかちょっと違う。考えてたらけっこう酔っ払っていてお店の人とお話したりしてて聞くのを忘れた。カレー粉じゃなくてなんだっけかな。釜があるわけではないので、ピザとしては確かに落ちると思うけど思った以上に美味しいです。オーブンがあるから焼けるのかな。てんぱってるシェフにおすすめを頼んだ。́)ノウワァァァン!!ハーフとか量を聞くのを忘れてた...イカはモンゴイカだそうで、肉厚で歯ごたえのあるイカですね〜。ビールを溶いた小麦粉で衣を作ってるんだそうですけども...さすがにビールという味を感じるのではなく、衣そのものが美味しくなってるのかなと。衣がはがれやすくなってた。́Д`)そうそうシェフは新しいお店でのメニューを色々考えているみたいで何かネタないー?と言っていたのでイカゴロって言っといたwそしたら、イカの塩辛をお酒でワタを和えるんでなくて白ワインとかで作ったりしてたそうで。いうことで、食べたいものがあったらぜひ教えてあげて下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。先日の堂島ロールと同時に購入。今は、堂島ロールではなくてこちらが人気なのか。クッキーシューを購入の人は並べって書いてありました。Caseを手に入れました。調整してもらいました。256GBを手に入れました。