【ソムリエコラム】ボージョレ・ヌーヴォーにはなぜ解禁日があるの?2018.11.14ワイン【ソムリエコラム】ボージョレ・ヌーヴォーにはなぜ解禁日があるの?石関華子Tweet秋が深まると、あちらこちらで「ボージョレ・ヌーヴォー解禁」という文字を見かけます。毎年解禁日が近づくと、メディアや酒屋ではボージョレ・ヌーヴォーが大きく取り上げられ、大きな注目を集めますよね!しかし、ボージョレ・ヌーヴォーにはなぜ解禁日があるのでしょうか?今回は、ボージョレ・ヌーヴォーが解禁日を制定した理由えお徹底解説していきます!ボージョレ・ヌーヴォーとは今年収穫されたブドウから造られた新酒ボージョレ・ヌーヴォーとは、フランスのブルゴーニュ地方のボージョレ地区で今年収穫されたブドウで造られたワインのことをいいます。「ヌーヴォー」という言葉はフランス語で「新しい」という意味があります。ボージョレ・ヌーヴォーとは文字通り、ボージョレ地区の新酒、というわけですね。解禁日はいつ?ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日は11月の第3木曜日。この日の午前0時をまわらないと、小売店や飲食店では、ボージョレ・ヌーヴォーを一般消費者へ販売することができません。そのため、多くのワイン愛好家たちは、この日この時を心待ちにしているのです。このような一律の解禁日が定められているのでしょうか?なぜ解禁日があるの?ヌーヴォー人気の背後で生じた問題とはボージョレ・ヌーヴォーは、もともとはボージョレ地区の収穫を祝うための新酒。世界中のワイン愛好家達から注目されるようになりました。早く飲めるワインと人気がゆえに、ある問題が生じてしまいます。ボージョレ・ヌーヴォーを早く出荷すればするほどよく売れるので、生産者達が我先にと争うように自分のところのワインを早く出荷しようとしたのです。その結果、未熟なワインや粗悪品が市場にたくさん出回ってしまいました。生産者達の早出し競争が激化した結果、ボージョレ・ヌーヴォーの品質の低下を招くことになってしまったのです。そこで、ボージョレ・ヌーヴォーの品質と格を保つため、1967年にフランス政府はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日を制定。全てのボージョレ・ヌーヴォーは、同時に販売されるのが厳密な決まりとなったのです。して、生産者たちもより公正な競争ができるようになり、私たち消費者のもとにも一定の質が保たれたボージョレ・ヌーヴォーが届けられるようになったのです。(株)三越(現:(株)三越伊勢丹)日本橋本店の洋酒担当を経て、2016年、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの資格を取得。現在は高知県内のワイナリーのアドバイザーやワイン検定の講師を務める一方、ワインに関連する記事やコラム等の執筆も多数手がけている。