朝食ペパー風味の野菜チーズマフィンペパー風味の野菜チーズマフィン2008.04.21先月、3種類のペッパーを使ってのパン制作をしていまして、チーズマフィンも焼いていました。冒頭は、ベーコン、かぼちゃを焼きこんだマフィン、こちらは、更にグリーンアスパラをプラスしたもの。小ぶりでも1つ食べると結構なボリュームを感じます。野菜も少々ではありますが、焼きこんでるので手軽に栄養も補給できるかな。昨日行ったごはんミュージアムで、47都道府県の特産を結んだおにぎりの数々が展示されているのを見て、「気持ち判るなあ」と思ってしまいました。以前、手軽に食べられるお弁当をということで、おにぎりを夫からリクエストがあった頃あれやこれやと色んな食材を一緒に結ぶ努力をしていました。ごはんだと午後満腹になりすぎるので、胃に負担がかからないパンに変更してもその努力は続き。野菜の盛り込みが、色んな方法でできると思っております。・・・相葉ちゃん、頑張って・・・!今、ラジオを聴いて、吃驚して、身体の震えが止まりません・・・。嵐の元気な曲がどれも切なすぎますが、どれも大塚くんに届きますように。久しぶりに...朝食ごまパンのフレンチトーストごまのパンを焼いたので、フレンチトーストを。肉じゃがのホットサンドホットサンドが実にホットな流行です。ナッツパン先週の日曜のレッスン。習ってきたパンで習ってきたパン教室のパンなどで。