濃厚な「カスタードクリーム」の作り方おうちのスイーツをハッピーにするクリーム。生クリームをホイップした真っ白なクリームもいいですが、淡い黄色のカスタードクリームも本格的でおいしそう。プロっぽく見えて、華やかなカスタードクリームは味にも見た目にも満足できるのに、実は簡単に作る方法があるんです。おうちでおいしい簡単カスタードクリームを作ってみましょう。2016年10月03日作成カテゴリ:グルメキーワードお菓子・スイーツカスタードクリーム簡単レシピお菓子作りお気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。お気に入り数220生クリームよりプロっぽい!おうちでカスタードクリームを作りたい出典:生クリームもいいけれど、カスタードクリームもおいしいですよね。生クリームはホイップしたものも簡単に手に入るけれど、カスタードクリームってなかなか市販で見かけません。実はカスタードクリームって案外簡単。バリエーションレシピも豊富で、おうちカフェでも活躍します。小麦粉の代わりに大豆粉を使うことによって糖質オフの濃厚カスタードクリームが出来ます。それに風味付けとしてバニラエッセンス1〜2適で出来上がります。入れ、沸騰手前まで温めた牛乳を加えて、煮ながらクリーム状にしていきます。工程はそんなに複雑ではないので、簡単に作ることができます。料理ブログのレシピ満載!「簡単!なめらかカスタードクリーム」なめらか〜なカスタードクリームです^_−☆ミルフィーユ用に作りました★,牛乳,クリーム,カスタード,ミルフィーユ,鍋カスタード作りで気をつけるポイント出典:pixabay.comカスタード作りにはいくつかのポイントがあります。1.牛乳を加える時は少量づつ加え、ダマにならないようにしましょう。2.クリーム状にする時の火加減は弱火にしましょう。強すぎると卵が固まってしまい、食感が悪くなります。3.バニラビーンズなど香りづけのものは火を止めてから最後に加えます。アレンジレシピ基本のカスタードクリームを覚えたら、さっそく料理に応用してみましょう。混ぜるだけからパンやスイーツ、いろんなレシピがあります。カスタードクリームとバナナのデザート出典:フルーツの甘さとカスタードの甘さが混ざり合う手軽なスイーツ。フルーツを変えて簡単にアレンジできるメニューです。毎日のおやつや朝食にも。フルーツは缶詰でもOKです。料理ブログのレシピ満載!「カスタードクリームとバナナの簡単おやつ」カスタードクリームは、コツさえつかめば簡単、お家にある材料で作れます。バナナは必ず入れてね。フルーツ缶はお好みでアレンジしてください。卵,バナナ,クリーム,牛乳,カスタード,桃,汁,フルーツ,みか...熱々でも冷ましてもOK!カスタードスフレ出典:とろとろのカスタードクリームから作れるふんわりほろほろのカスタードスフレ。軽い食感がいくつでも食べられそうです。牛乳の代わりに豆乳を使っても作れます。熱々でも冷たくてもおいしいオールシーズン楽しめる本格スイーツです。意外な食感!シナモン風味の揚げカスタード出典:カスタードクリームは卵を使っているので、加熱することで食感が変わります。カスタードを揚げてシナモンをまぶした揚げカスタードは外はパリパリで中はとろりという不思議な食感です。