材料<鶏チーム>もも(150g)ハツせせり砂肝レバー(合計で320g)サラダ油(大さじ1)ニンニク(1かけ)赤唐辛子(1本)たまねぎ(1個)酒(100ml)水(200ml)醤油(90ml)砂糖(大さじ2)みりん(大さじ1)にら(4分の1ワ)温泉卵(適量)鶏肉5種の甘辛煮の作り方1)砂肝の硬い部分を取り除いて下処理していきます。2)ハツは血管の部分を取り除き、鶏肉は大きめにカットします。3)フライパンに油を引いてニンニク、鷹の爪(赤唐辛子)、カットしたたまねぎを入れて加熱します。4)<鶏チーム>を加えてさらに3分ほど炒めます。たまねぎが透明になって、鶏肉が白くなってくるまで炒めます。6)沸騰したらアクを取って、鶏肉に火が通るまで中火で煮ます。7)みりんと刻んだにらを入れます。/バズディケイドの注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェアバズディケイドこの記事が気に入ったらいいね!しようバズディケイドの人気記事をお届けします。