合法ハーブの効果について。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。「冷やししゃぶしゃぶ」も定着してきました。今回は、豚肉を使った冷やししゃぶしゃぶ。脂肪分が多すぎない部位、ロースや肩ロースといった部位がおすすめです。ごまだれの調味料をすべて合わせ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。水菜は5cmの長さに切りそろえます。水気をよく切り、冷蔵庫で冷やしておきます。豚肉を沸騰したお湯にくぐらせます。洗ってアクをとり、よく水気を切ります。冷やしておいた野菜を皿に敷き、その上にゆでて冷ました豚肉をのせます。ごまだれをかけて、白髪ねぎを添えます。豚肉をゆでて冷ました後、水気はよく切りましょう。表面をキッチンペーパーなどでおさえて水気をふきとってから、ごまだれを。くくなってしまいます。