一路発(168RAMEN)」をご紹介します。オシャレなレストランやバーがあり、ちょっと他のエリアとは雰囲気が違うクロスロードモール。価格もやや高めの店が多いです。その一角に、「一路発」があります。日本の味がここにあり!2017年現在、セブには数多くの日本食レストラン・ラーメン屋があり、どこもそれぞれおいしい日本食を提供してくれています。一方で、日本のクオリティーを再現しようとすると、食材等のコストがかかり、価格が高くなってしまう傾向もあります。フィリピンにおいては、日本食は高級料理。客層は、セレブなフィリピン人か、観光で来ている日本人、と限られているのも事実です。言え、やはり自分は日本人。カリパイのお気に入りのお店が「一路発」さんです。店内に入ると、「いらっしゃいませ~」とフィリピン人スタッフが日本語で迎えてくれます。メニューはラーメンを中心に、セットメニューや一品料理も充実しています。価格は、やや高めですが、何を食べてもハズレなし。本当にここで日本の味を楽しむことができます。お値段:380ペソ豚肉・エビ・野菜がふんだんに盛り込まれ、醤油ベースの絶妙な味のあんに包まれた至極の一杯。野菜のボリュームがすごく、体に良いこと間違いなし。煮卵もレベル高いです。カリパイ、ダントツのイチ押しラーメンです。※毎回これを注文してしまいます・・・クセになってます。味噌バターコーンラーメンお値段:350ペソ味噌とバターとコーンのハーモニーが絶妙。個人的には、白ネギが非常に嬉しいです。塩ラーメンお値段:260ペソ味はあっさり味ですが、鶏ガラだしが効いたスープが最高。飲んだ後のシメに合います。唐あげお値段:180ペソフィリピンでは、フライドチキン(骨付き)がスタンダートですが、やはり日本の唐揚げは別格ですね。マヨネーズ(日本産)と合いますね!炒飯(スープ付)お値段:190ペソ炒飯はスープ付きです。スープがまたイケるんです。餃子お値段:150ペソこれぞ、日本の餃子。半カレー(セットもの)※各ラーメンとセットで注文可お値段:140ペソラーメンとセットで注文できます。コクのあるカレーを味わうことができます。つくねお値段:120ペソクオリティー高いです。付け合わせのレタスがにくいですね。まとめ冒頭でも述べましたが、何を注文しても、これぞ「日本クオリティー」です。足を運んで、日本クオリティーを堪能してみてください。本当においしいですよ!ではまた。フィリピン・セブに移住して6年目。『伝説のKalipay』という個人ブログを運営しているwebライター、ブロガー、YouTuber。125」にまたがり、フィリピンの不思議を日々探しています。Twitterにて最新情報をお届けします。新しくなったサブサイト『カリパイの部屋』ゆる~く更新中。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Cowrie(ゴー...カリパイセブ島在住のカリパイが運営している個人ブログです。メイン活動は「現地から生のフィリピン情報を発信すること」ですが、その他にも気になったことを発信していきます。