これでやるしかなくない?と、開き直ってチャレンジ続行です。こしょう、鶏がらスープの素を入れていきます。砂糖だけは入れずに、後で調整することにしました。水を加えて火にかけます。中火でとろみがつくまで煮ます。とろみがついてきたら、生クリームを入れます。最後に塩で味をととのえます。自分が美味しいと思えばOKです(爆)いよいよ鶏を焼いていきます。油を少量入れて、火を止めます。全体に油をなじませたら、火をつけて鶏を入れます。最初は中火で焼き目をつけて、その後少し火を弱めます。串をまわして、裏や横も焼いていきます。レシピでは7分でしたが、もう少しじっくり焼きました。(/ω\*)じっくり焼いている間に、お皿に野菜を敷きます。レシピではサニーレタスでしたが、あいにく売っていなかったので、サンチュを使いました。【感想】お~、焼き鳥だ~。やわらかく焼きあがっています!フライパン焼き鳥、最高。拍手コメント、本当にありがとうございます!遅くなりましたが、こちらのコメント欄からお礼させていただきます。様コメント、本当にありがとうございます!ピーナッツとナンプラーって確かに想像しづらいですよね~。名前:タイトル:メールアドレス:URL:本文:パスワード:非公開コメント:管理者にだけ表示を許可するプロフィールAuthor:魔法のフライパン魔法のフライパン・北京鍋を使って作ったお料理を紹介をしています。製品の取扱についてや、お料理に関する豆知識も時々お伝えします。(12/19)ぶり大根作成中。