「虎屋の和菓子パンフ」コンビビアな日々ここは新宿。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。日本の伝統美は実に奥深く豊かである。自然と共に生き、自然に学んできた日本人は他国にはない独特の文化を創り上げてきた。自然を生活の中に取り入れる巧みさは見事である。「食」は自然の素材を生かし、しかも美にまで昇華させている。お菓子の世界にもまさにそれがいえる。和菓子は自然の食物を使い自然の美を形にして味わってきた。「虎屋」さんで行われた和菓子展のパンフには、昔の職人の意気が写し出されている。春夏秋冬の草花や自然の風景をスケッチし図案化(デザイン)し形と味に落とし込んでいる。舌鼓を打つのも忘れ、舌を巻いてしまうのである。今日、日本人は「自然」に学ぶという姿勢を忘れてしまっているような気がする。日本人のアイデンティティーはまさにここにあると思う。日本にとっても世界にとっても価値のある事ではないかと思わされた。(コメント編集に必須です)SECRET管理人のみ閲覧できますなんて知的なブログなんだ!年賀状ありがとうございました。似顔絵、似てますねー。コメントありがとうございます。私は3月一杯で退職し、4月からフリーランスで再スタートします。デザイン事務所のブログです。prizemoney]有り難う御座います。)最古記事ホームページの更新準備(06/03)内プレゼン終了(06/09)まだアップできません。