焙煎もハンドピック(豆拾い)も朝です。豆にしっかり火を通しましょう。焼けた豆は地面につけて熱を素早く取ってもらいます。香りを良くする重要な作業。笊は玄豆屋の重要なアイテム。コーヒーの色がしみ込んでます。金澤のつぶやき10月はおいしい季節、町も色づき始めました。¥200アッラガラム(魚醤)濃いだしとして使えます。¥1500和風洋風を問わず。¥350生ハム(豚の首の後ろの肉)1gあたり¥5味の濃い生ハム。湖水の嶋に白鷺が群れてました。これは不思議な光景です。此の何年か白鷺を見る事が多い。関東でしか見る事の無かった白鷺が群れをなしている。そのときに取りました。丁寧に作ったケーキと日本茶,そしてネルドリップコーヒーの名店です。金澤のつぶやきワーグナーのオペラでは有りませんHONDAのバイク1500ccものエンジン岩城滉一が乗ってたのだそうなでかいのが好きなのかな悪そうな曲線がセクシーですが、でかい私が言うのも変ですが、でかい。金澤のつぶやき月も最中になりにけりお団子を用意しました。月よみの庭に飾りました。6時頃,見事な月が松越しの月もみごと?でも明るすぎて写りません松の間に入れたのですが西側の家に写った月は更に大きく見えます。通りの、月はかろうじて写りました。右の電線をたどると見えますよ十五夜は出たてが良いと思いますが悪天候の中よく晴れました。こちらは閉店時(8時)虹がかかった月になりました。金澤のつぶやきスリジェの豊島氏の紹介です10/3から,渋谷文化村で無料で見れますので是非時間を作ってく出さい。アルガンオイルでモロッコに縁のできた玄豆屋主人からのお誘いです。ヨーロッパの知識人には、きっとモロッコは蠱惑の国なのでしょうね。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。