野菜天とじ丼にしてみた!なかなかイケるけど・・また妙に満腹。久しぶりのサイコロステーキを焼いたあと・・ステーキソース作りにワインも開けて醤油系のステーキソースを作ってみた。参加中!頂いた大山ハムを豪快にステーキで・・ニンジンはオリーブオイルに水・塩を入れて煮て最後にバターで仕上げた。ご飯は最近ハマっているターメリックライスで。!!ハム自体が美味いけど・・ソース用にエリンギとタマネギを炒めて醤油ベースでソースを作ったのは良いけど仕上げたら水分が少なかったので画像のこれもお買い物マラソンで手に入れた赤ワインを開けてソースに追加!アルコール分を飛ばした出来上がり!!このソースも旨くできた。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。