みどりのについて野菜セットお知らせ日々のこと畑のことお問い合わせホーム芽が出たばかりのちっちゃなみどり。伸びる葉っぱのみどりに、花咲く前のつぼみのみどり。畑にはいろいろなみどりがあふれています。そんな場所で、いきおいよく育った野菜を詰め合わせ、セットにしてお届けします。*新鮮な旬の野菜は手の込んだ料理にしなくてもゆでたり蒸したり焼いたりするだけでおいしい。くたびれている日もお味噌汁に切った野菜を入れるだけでほっとする。暮らしに寄り添う野菜をつくっていきたいと思っています。野の扉で研修し、2018年冬に独立就農した池田友亮と、2019年に就農した池田照手の二人で営んでいます。栽培について埼玉県寄居町に8反(80a)ほどの畑を借りて、年間約70品目の野菜を育てています。タネをまいてから収穫するまで、農薬や化学肥料を使わず、国産の飼料で育った鶏のフンや米ヌカ、麦わらや草木灰など安全な有機肥料を使っています。→もっとくわしく野菜について現在、世界中で生産されている野菜のほとんどは、長い時間をかけて品種改良されているものです。改良のねらいは品種によってさまざまで、食味をよくするために改良されたものもあれば、収量を増やすため、棚持ちしやすくするため、作業効率を上げるためのものもあります。みどりのでは、こうしたなかでも食味がよい品種を選び、その品種の栽培に適した時期に種をまき、収穫・出荷できるよう心がけています。→もっとくわしく野菜セットのご案内1年を通じてさまざまな野菜を栽培しているため季節やそのときの天候に応じて、畑にある野菜たちは変わっていきます。日々、目まぐるしく変わる畑の様子を野菜セットと同封する菜園たよりから感じていただけると幸いです。毎年4月~翌2月までの11か月間、旬の野菜を6~8品詰め合わせたセットを定期的にお届けします(珍しい野菜には食べ方案内つき)。サイズはS・Mの2種類、頻度は毎週・隔週から選べます。お試しセットも同じ値段で購入いただけます。6月末のセット例です。6月末のセット例です。\おすすめ/香味野菜つきセット...上記のセットに+400円で季節の香味野菜などが2品つくセットにできます。(香味野菜の例:パクチー、バジル、パセリ、ディル、フェンネル、青じそ、赤じそ、トウガラシ、ハラペーニョなど)※写真は6月末の香味野菜の例です(バジル、フェンネル、ルッコラ)。※野菜の量はあくまでも目安です。少人数でも野菜をたくさん食べるという方、大人数でも忙しくてあまり料理ができないという方もいるかと思います。お試しセットで試してみてください。・宅急便...関東圏内の方は、ヤマト運輸の宅急便にて配送します。発送代金(送料+箱代)は以下の通りです。※Sセットの方は、120サイズになることはありません。Mセットの方は秋~冬に120サイズになる場合があります。5~9月までの間、外気温が25°C以上になる日は冷蔵便を利用します。冷蔵便で120サイズになることはありません。※関東圏外の方は別途ご相談ください。・宅急便...水・金曜日発送(関東圏の方は木・土曜日着)<お支払い方法>直接受け渡しの方は、現金でのお支払いをお願いします。宅急便の方は振込先(ゆうちょ銀行)を書いた請求書を同封します。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。