ミシュランガイドに掲載されました。2018.10.23最新記事一覧へCONCEPT和牛、その原点にして頂点。平安の昔より千年紡がれてきた、大山山麓に育つ和牛の歴史。麓に流れる清らかな伏流水のせせらぎ、生産者の真摯な愛情。その一つひとつが、「和牛の始祖」を日本一に輝かせました。和牛の聖地、鳥取から銀座、そして世界へ。強小亭がご提供する“和牛の極み”大山黒牛を存分にお楽しみください。Drinks※当店を取材される方へ当店を取材される方へTV・メディア関係者、YouTuberの方は当店のAコース(15,000円)を5,000円にてご利用いただけます。詳細につきましては下記までお問い合わせください。全35種類をご一緒にフリードリンクでお楽しみ頂けます。輝き鳥取和牛の代表に選ばれた大山黒牛。その魅力は、きめ細かく規則的な紅白模様、柔らかな肉質にあります。愛情をそそぎ、時間と手間をかけて育てられることで美しく鮮やかな紅白のコントラストが生まれ、“和牛の極み”たる旨みが深まるのです。生産者と直結した「強小亭」の最大の魅力です。“和牛の極み”を存分に楽しめる世界に二つとない焼肉スタイルのレストラン。その誇りをもって、私たちは最高のサービスをご提供いたします。ingredient.INTERIOR純和風をベースに近代的な技術を織り込んだ上質な空間、四季を織り成すアートガラスで仕切られたカウンター席は目の前で匠の技術をお楽しみ頂けます。その他、個室スペースもご用意しております。