it相模原市中央区を横断する国道16号線沿い、昭和を思い出させる外観のラーメン店「ラーメン夜鳴き軒」をご紹介します。正面入り口には大きな看板が。錆びたトタンで壁が覆いつくされ、昭和を彷彿とさせる古い広告を眺めているととても不思議な気分になります。今回は、こちらのノスタルジックな外観で惹きつけられるラーメン店で「だし醤油ラーメン」を味わってきました。店内入ってすぐに食券機があるので、こちらでお好みのラーメンを選びます。【メニュー】※画像タップで拡大します。筆者は背脂ゴテゴテの豚骨系よりもさっばりとしたラーメンが好みなので、相模原ラーメン激戦区では珍しい醤油ラーメンの「だし醤油(並)+のり玉」をチョイスしました。だし醤油ラーメン+のり玉(650円)▼落ち着いた灯りに照らさせたラーメンがいっそう美味しく映りますね。▼スープは名前の通り、だしの効いた味わい深い少し濃いめの醤油味です。鶏がらや野菜の旨味が濃い味によく合います。▼けずった柚子の風味がさりげなく、らーめんとよくあっています。▼麺は中細ストレート麺のようですがスープとよく絡み、もちもちとした食感も心地よかったです。▼煮卵は半熟でほどよくとろみと味が乗ってるたまごでした。▼大ぶりなのりが4枚トッピングされています。店内のインテリアも懐かしい昭和の香りがするアイテムが置かれていて、当時を知る人には居心地のいい空間といえます。外観同様に昔懐かしいグッズにあふれていましたよ。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。