CAFEキッチンやイートインスペースなど、オリジナルデザインのトレーラーに、カフェの全てを備えた"イーグルネストカフェ"。豊富な経験を積んだシェフこだわりのオリジナルハンバーガーと共に、フードトレーラーはどこへでも。心温まる料理をみなさんにお届けしていきます。TAKAHASHI国内でイタリアンを中心に修業を重ね、その後チューリッヒへ渡り、ステーキレストランでスーシェフを務めた経験を持つ。ステーキの本場であるアメリカ・ニューヨークで熟成肉についても学ぶなど、肉料理について得た豊富な知識で、本格的なメニューやレシピを考案しています。WORKSEVENTCALENDARトレーラー型のイーグルネストカフェですが主に千葉県柏市にあるイーグルバレートレイラーハウス敷地内に常設し営業しています。イベント時は同様のキッチントレーラーで出店いたします。営業日(常設)・イベント出店についてはカレンダーをご覧ください。more下記メニューの他、イベントなどにより様々なメニューをご用意しております。各ベント等でのメニューの詳細につきましてはお気軽にお問い合わせくださいませ。