迫力のあるカンパーニュ。“チョコシート”と“くるみ”をソフトな生地でマーブル模様になるように折り込み、その柔らかい生地をさらに“くるみ”をふんだんに使用したハードな生地で包み込みました。二種類の生地の特徴を出すために、それぞれを厳選した素材で丁寧に捏ね上げ、優しく香る玄米から起こした自家製発酵種で、低温長時間発酵させました。噛めば噛むほどに増していく外のハード生地の奥深い味わいと、ほんのりと甘く、口どけのよいやわらかな中の生地の食感が、変わるがわる口の中に訪れます。贅沢で不思議な組み合わせのハーモニーを、ぜひ感じてください。外のハード生地、中はマーブル模様ソフト生地。くるみと、チョコシートが織りなすマーブル模様。小麦粉は北海道産の小麦粉を使用し、深い味わいを出すために北海道産ライ麦粉も使用しています。水は富良野の名水「原始の泉」から採取した天然ミネラルウォーターを使用(沸騰殺菌済・冬季は採取できないため通常のミネラルウォーターを使用)。この商品は、当店でスライスしてからお届けすることが出来ます。スライスをご希望の場合は、オプションで「スライスあり」を選択してください。※重量・大きさはあくまでも目安(参考値)です。〜布礼別本店〜現在、本店舗での販売は休止いたしております。