プライバシーポリシーお問い合わせ私達のレシピ火を使わないゴーヤサラダゴーヤに火を通さず食べるために、ごま油を使っています。ごま油がゴーヤをコーティングし風味もあるため苦みが和らぎ、ゴーヤの栄養を逃さずたっぷり頂けます♪こんぶの出汁も出てとっても美味しくなります。塩こんぶ1袋(28g)ごま油(量はお好みで大さじ1~2で調節してください)大さじ1作り方1.玉ねぎをスライスし水にさらし、すぐ上げる。※さらし過ぎないのがコツ!2.ゴーヤは出来る限り薄切りにし水にさらす。こちらもすぐにあげる。※さらし過ぎないのがコツ!3.パプリカをスライスする。4.1~3をぼーるに移し、ごま油・くらこんの塩こんぶを加え混ぜる。