一部改正が公表されました。制度についてこれまで、農林水産省において、日本料理の海外普及を目的に、調理の専門学校を卒業した外国人留学生が、日本国内の日本料理店で働きながら、技術を学べる制度(最長5年)を実施していました。一部改正を行いました。かかる申請の様式を掲載しています。記入例を掲載していますが、ご不明な点がございましたら、下記お問合せ先までご連絡ください。379KB)*注)要件を満たすための必要な履修科目及び履修時間は、[1]衛生法規、[2]公衆衛生学、[3]食品学、[4]食品衛生学、[5]栄養学、[6]製菓理論、[7]製菓実習(480時間以上)(履修証明書で[1]~[7]の科目、[7]の実習時間明記されていること)。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。