合計数量:0商品金額:0円ホーム無添加ポークのふー玉子焼き無添加ポークのふー玉子焼きポークといえば、玉子とあわせてポーク玉子。ふーといえば、玉子をからめてフーイリチー。この二つの料理を合体させると...。豚肉、玉子、ふはいずれも良質なたんぱく質が豊富ですが、味わいもよく調和します。安心できる無添加ポークを使い、ふはかつおだしでもどすのがコツです。ちなみにポークランチョンミートには牛乳のたんぱく質も含まれています。作り方かつおだしにしょうゆを加え、そばの汁よりやや薄めの塩加減にして、1本を3つに輪切りにした車ふをつけてもどす。水でもどすと、水っぽくなる。玉子焼き用の長方形のフライパンを熱し、油をしき7ミリぐらいの厚さに切ったポークを焼き、同時に、だし汁をしぼったふを焼き、ついでふの輪の中にポークを押して包み、これを玉子焼きの芯にする。玉子(2個,約100g)に0.5%の食塩を加え、よく混ぜて、フライパンに少しずつ流して、ふとポークを巻くように焼いていく。玉子の中に赤ピーマンや緑ピーマン(ゴーヤでもOK)を入れると見た目がきれいになる。