すべてのエリア「あかべぇ」は会津地方の民芸品「赤べこ」がモデルのキャラクター。あかべぇが伝えたいのは会津の「おもてなしの心」。全国各地でのPR活動や歓迎のノボリ、電車・バス・タクシーのステッカー、パンフレットなどで会津を訪れるお客さまや全国の皆さまに、日々会津地域をPRしています。舟運のまちの名残を味わう祭りのご馳走として食されてきた川魚のなまず。近隣で水揚げされたものを刺身やてんぷら、唐揚げなどでいただく。臭みがなく淡白な風味だ。