前夜のかぼちゃの煮物をわざと残しておき、(塩とキビ砂糖で炊いたもの)これにマスカルポーネチーズとレーズン、メイプル、ラム酒を入れて混ぜただけ。実際白目になりながら食べてたwこれもすぅさんの苦手食材、クルミ・・・フライパンで軟らかくなるまで焼いたナスに、市販のクルミ味噌を乗せただけ。クルミ味噌は年末ごろに、ちょっとええとこのスーパーで見つけて買ったもの。どこやったかなー・・・イカリやったか・・・えのきをオリーブオイルで焼いただけのもの。味付け無しにしてみた!甘い・・・美味しい・・・・味付け無しでも全然問題ないね。