今日は仕事が早く終わって、久しぶりに夜8時前には帰宅できたので自宅でのんびりしています。PCで以前から気になっていた新しいレストランのことを調べたり、来月に行く予定の旅行先のことを調べたりしています。それから、忘れないうちにしなくては!と思っていた来年のおせちの予約も済ませました。我が家はおせちは毎年通販で購入しているのですが、夫婦二人だけのお正月なのでこぶりなおせちを購入しています。二人分ですがお正月の縁起物でもあるので、予算はやや贅沢に設定して確実に美味しいおせちを選ぶようにしています。ここ数年のおせちは冷凍おせちよりも、冷蔵おせちを購入しています。冷凍のおせちも美味しかったのですが、やはり解凍状態によって味が左右されてしまう感じがしたので解凍の手間がいらない冷蔵おせちの方が美味しいように思ったのです。そんなわけで来年も冷蔵おせち通販タイプのおせちを購入しておきましたが、初めて中華風のおせちを選んでみました。来年のお正月が今から楽しみです。私のオススメする一品は、ブーダンノワールです。ル・クールのブーダンノワールはおいしくて大好きです。...おせち料理についておせちは通販で京都料亭が監修したもの今年は久しぶりに実家でお正月を過ごすことになりました。数年ぶりに年末年始に休暇を取ることができたので、実家に帰省してゆっくりと年末年始を過ごそうと思ったのです。...おせち料理について春の郷土の味はつくしの卵とじ私が24歳まで住んでいた奈良県奈良市で私はずっと育ちましたが奈良市内の為それほど山奥のような田舎ではありませんでしたがすごく家の近所は自然がその当時はたくさんある所でした。先日、デパートに靴を買いに行ったついでにデパ地下に寄ってみました。我が家ではおせち料理を重箱に詰めて保存しておきます。家族が少ない為、一段のみの簡素なものです。外が黒塗りで中が朱塗りの(漆)物をここ十年ぐらい使っています。