人気順ヨーロッパ産チーズとコーヒーの新たなマリアージュを愉しんで日本での消費量が年々増加傾向にあるチーズとコーヒー。きめトリュフが刻み込まれたチーズ専門店フェルミエの贅沢チーズ!今回、紹介するチーズは、イタリア・トスカーナ州で作られている羊乳のチーズです。ブルーチーズがデザートに変身する瞬間が体験できる!シャンパーニュ産のはちみつ1980年代は東京のフレンチが人気になりはじめた頃で色々なことを教わりました。トウ―レーヌ」チーズの分類法のひとつで「シェーブルタイプ」というのを聞いたことはありませんか?「シェーブル(Chevre)」はフランス語で「山羊乳」の意味です。朝晩涼しくなってきて、少しずつ日照時間が短くなってくると、秋の訪れを感じます。フレッシュで濃厚・クリーミィな生タイプのチーズ『ブラッティーナ』そろそろ夏も本番ですね。私は特に暑い日ほどキリッと冷えたドライなワインをあけたりしたくなります。ナンテ」チーズのタイプの1つ、ウオッシュチーズ。洗ったチーズって?とよく聞かれます。山田好美ブルゴーニュの思い出のチーズ「アベイ・ド・シトー」ブルゴーニュといえば、ボルドー、シャンパーニュと並ぶ、フランスワインの三大名醸地ですが、ブルゴーニュ産のチーズもあります。季節限定!マニゴディーン皆さんは、モンドールというチーズをご存知ですか?フランス・ジュラ地方で、秋から冬にかけて製造される、日本でも人気のウォッシュタイプのチーズです。佐藤玲子フランスの冬の風物詩。スプーンですくうチーズ「モン・ドール」フランスには「チーズの無い食卓は片目のない美人」という位に、チーズはフランスをはじめとするヨーロッパでは食卓には欠かせない乳製品です。「シャンベルタンの友」と言う名の通好みのチーズ!フランス・ブルゴーニュ地方の銘醸ワイン「シャンベルタン」を楽しむために作られたチーズ。名前を訳せば「シャンベルタンの友達」という意味。やり遂げた自分に...秘書が選ぶ、うれしいご褒美。PlayArt株式会社として積極的に贈ることはしていませんが、いただいた物に対してはお返しするようにしています。トウ―レーヌ」3仕事をやり遂げた自分に...秘書が選ぶ、うれしいご褒美。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。