宮古島の島やさい料理じゃからんだ宮古島の島やさい料理じゃからんだ生命力溢れる島の野菜美味しさをシンプルに楽しく演出した「島野菜デリじゃからんだ」をやってます。ケータリング、サンセットディナークルーズ、料理教室も開催。ローフードやヴィーガンを取り入れたオリジナル島やさい料理と宮古島の偉大な自然をお届けします。なが〜いテーブルに・・・ケータリング。Saturdayオマーのロングフィンと魚汁!先日届いたオマーのロングフィン!一番小さいサイズでも素足ではブカブカ・・・・午前中に市場の駅の仕事を終えて急いで池間島の和剛丸の船長のところへ〜。http://www13.ocn.ne.jp/~wagou/ソックスで調整させてもらい、目の海で初試乗?!見た目に長いっと思いましたが、泳いで見ると今まで私が使っていたスーパーミューより軽くて、泳ぎやすくて、潜りやすいかも。今日は、2週間ほど休みなしだったためにカラダが弱っていたので、ほんの馴らし程度。海から上がってきたら、魚汁が待ってました〜!アカマチ&アカヒメジ(・・だっけ?)のアラと塩だけのとっても美味しい魚汁に、そのお刺身。新鮮なものは、シンプルが一番。ご馳走様でした〜!帰り道、池間大橋から見えるブルーな海に大神島。明日は、もっとお天気になりそう〜。現在、宮古島フリーダイビングチーム!?「宮古島de素潜り志隊」(仮名)は隊員を募集中(^^)毎月旧暦の1日&15日に練習会を行います!ご興味ある方は、和剛丸の船長まで。次回の練習会は、10月27日、11月10日、11月25日・・・・・です。-コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。(01/09)金城陶芸カフェの準備。TRACKBACK明日5日から、14日まで留守にします。(04/28)公設市場盛りだくさん冬まつり。ニュース特集!乗り遅れるな。(1)ブログのアドレスが新しくなりました。これまで利用していましたブログから、拡充させるために新しいブログに変更することになりました。一部画像が表示されていませんが、旧ブログから文章のみを抜き出してあります。画像もご覧になりたい方は、下記リンクからご覧いただけます。レシピ本「宮古島からがちまや〜」好評発売中2010年2月20日に完成パーティも行われて、好評を得ました。通信販売でも取り扱いますので、ご購入を希望される方は、メールでお問い合せ下さい。お書きいただき送信下さい。折り返しお返事致します。