Trip淡水魚に目がない自然ガイドのツムリンことトモキです♪イワナ、ヤマメ(エノハ)、マス、オイカワ(ハヤ、ハエ)、コイ、ウナギと、好物の川魚。日田の昭和色が残るノスタルジックなエリア紺屋町で、目の前の三隈川の幸を扱う老舗のお店があります。大きなアユ(稚魚放流から成長した天然)が一尾250円!日田から鳥栖の我が家までは高速を使って40分位なので、〆てもらい、袋に氷を入れてもらいます。定番の塩焼きでは、雑食性のイワナやヤマメは内臓を取り出しますが、成魚になり岩に付着する藻しか食べないアユは、内臓の脂を全身に回して旨味を増すためにそのまま塩を振って焼き上げます。)さすが新鮮!ほとんど川臭がせず物足らない位です。^三隈川では5月から10月までがアユの漁期で、ツアー中にはそれぞれのこだわりのポイントで下半身まで川に入った釣り師たちをたくさん見ます。邪魔(!?)はしていませんが、なんだか遠慮しちゃいますね。