パンが無いならジャムとスコーンをお食べ。blogパンが無いならジャムとスコーンをお食べ。blogパンが無いならジャムとスコーンをお食べ。アーカイブ12月16日(月)のメニュー。18:3112月16日(月)のイートイン限定メニューはコーヒーラムレーズンチーズケーキ、蒸し焼きショコラにピスタチオクリーム添え、洋梨とキャラメルの焼きタルト、温かい青りんごのパイと自家製バニラアイスです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ゆずケーキ、金柑ブラウニー、アップルスパイスケーキ、紅まどんなとクリームチーズのケーキです。青りんごのパイには写真のグラニースミス、アップルスパイスケーキには紅玉を使用しています。両方ともに長野県産です。写真は紅まどんなとクリームチーズのケーキ。生のままだと甘くて酸味もほとんど無いのですが、焼くとマーマレードのような苦みが出ます。いつもよりケーキ生地を甘めにしてレモンアイシングをかけました。クリームチーズの入ったパウンドケーキ生地はしっとりとして、後口にほんのりクリームチーズの酸味が残ります。今日は16時くらいからご来店が増えて、大量に残りそうだったケーキもガランっとなって、ほっとしました。この時期にこのゆったり具合はマズいんでないのー?っと不安になったのですが、何とか。何年経っても、不安と安堵を行ったり来たりの毎日は変わらないのですねー。洋梨とキャラメルの焼きタルトは、生のラフランスをそのまま焼き込んだので、凄く爽やかな香りとトロンっとした食感で、コンポートを使う時とはまた違った美味しさ。相性の良いキャラメルと合わせました。洋梨型のクッキーを添えてお出ししました。ピスタチオクリーム添えはこんな感じ。粉を使わず、じっくり蒸し焼きにしたチョコレートケーキは、口の中で溶けます。コメントは受け付けていません。検索:最近の投稿2月28日(金)のメニュー。冬季限定のリンツのチョコ。今週も有難うございます。2月24日(月)のメニュー。DIY最近のコメント2月14日(金)のメニュー。Toothまき今週も有難うございました。Toothm1月20日(月)のメニュー。Tooth亀の子束子カヌレとマカロン。Toothみか1月3日(金)のメニュー。(1)おすすめ可愛いティーバッグがいっぱい。プレゼントにしても喜ばれるので、重宝してます。一人用こた...価格:5,980円(税込、送料込)去年買って以来、とっても重宝。早くに買えばよかったーっと思ったくらい、寒い時期はずっと使用しております。#【%OFF】【SALE】【キッチン】【ギフト】【雑貨】ドット柄がかわいい♪日本製水玉カフェエプロン価格:1,680円(税込、送料別)月曜カフェで使ってる赤いエプロン。友人に頂いて以来、自分で買い足して使ってます。以来、我が家はタオルもトゥシェさんで購入してます。TOOTHのジャムが買えますパンが無いならジャムとスコーンをお食べ。