食べ方を覚えたところで、皿そば登場!美味しそうですね!よしむらさんの皿そばの特徴は・・・そばの色:やや黒、そばの太さ:普通、ダシの甘辛:やや辛だそうです。麺つゆにネギとワサビを入れて、お蕎麦を頂きます!続いて、麺つゆに山芋とろろを投入し、麺を楽しみます。美味しい!てつはこれがお気に入り。最後は、生卵を麺つゆに落とし込んで、そばを頂きます。なんとなくスキ焼感があって美味しい!3皿分あれば、色んな味を十分に楽しむことができました。お腹いっぱいになりそう・・・でも引き続き2店舗目の輝山さんへ輝山さんも、徳利に入った麺つゆ、卵に山芋とろろに、ネギとワサビ。定番の薬味が出てきます。こちら輝山さんのいい点は、2種類の麺を楽しむことができる事。白と黒両方を一度に楽しめるお店なんです。出汁の甘辛の差はすぐに感じました。面の細さの違いによる味の違いは理解しきれませんでした。50店舗近くある出石の蕎麦屋さんの中で、1,2を争う人気店です。この近又さんの面白い点は、食べた量に応じてご褒美が貰える点です。20皿を食べると皿蕎麦の証を受け取ることができ、男50皿、女40皿を食べるとそば通の証が貰えるんです。10分以内に食べきれば永久無料、60分以内に食べきれば1年無料になります。そりゃ、みんなこぞって勝負に来ちゃいますよね。人気なのも分かります。人気だと回転も速いので美味しいしね。今回色んな味を試して分かったことがあります。自分は、黒目の蕎麦、麺つゆは甘め、そして山芋とろろ、そして麺の太さは普通が大好きなんだと分かりました。これも食べ比べをしなければ分からないこと。皿そば巡りはおススメです。食べたお店では、こんな朱印が貰えますよ。集めてみてもいいかもね。*国内旅行ブログランキングに参加してます。こちらの国内旅行バナーをクリックしてページが移行すると、ランキングが上がる仕組みです。...カンボジア|シェムリアップ|パブストリートで鍋料理!スープドラゴン「チュナンダイ」カンボジアの名物グルメのチュナンダイ。暑いカンボジアであったかい鍋料理。高知グルメと言えばカツオのたたきとウツボ料理。...新着記事メキシコ|メキシコシティ|ポソレ専門店のポソルカリメキシコの伝統的料理のポソレ。当ブログでは、Googleなどの第三者配信事業者や広告ネットワークの配信する広告を掲載しております。当該広告の配信については、Cookieが使用されており、過去にアクセスしたウェブサイトなどの情報に基づき、適切な広告が表示される仕組みです。この広告については、Googleの広告設定で無効に出来ます。Cookieについては、www.aboutads.infoにアクセスすれば、無効に出来ます。