甘辛く濃い目の味です。お店では水飴も入れて照りよくネットリ感あるタレに仕上げてましたが、無くてもOK。残ったタレは継ぎ足しOK。※冷凍もの使用、解凍しておく。鍋に調味料と魚を入れて強火で加熱します。沸騰したら中火にして、汁気が半分ぐらいになるまで煮詰めたら完成。孤独のグルメのお店ほどじゃないですが、かなり黒いです。冷めると粘度まします。うなぎのタレみたいな味なので山椒も合います。ヘルシオ簡単蒸しかぼちゃ、キャベツ塩サラダと一緒にいただきました。あの孤独のグルメのお店の味も食べてみたいな(^q^)原作の2もまた読みたくなってきた。見る美味しく作るコツ水を入れない。調味料の水分が半分になるまで煮詰める。冷凍庫で一ヶ月程度かなり味が濃い目なので腐りにくいです。調味料は継ぎ足しするため、多めにしてます。継ぎ足しの素のタレがある場合は、適当に同量足して煮ればOK。定期的に火を入れたり煮て、衛生管理ちゃんとしてれば何度でも使えます。心配な人は冷凍しておこう。賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。画太郎先生についてはこちらをお読みください。コシヒカリゴールドをもらったんですが、それがめちゃ美味しいお米で、そのご飯と甘辛い煮魚が美味しすぎておかわりしちゃいましたw日本酒にも合いそう。5月月8日午後6時43分PDTタレご飯が最強に旨い。これまた孤独のグルメの影響ですが、当たり前に美味しいですw山椒をふるとうな丼欲も解消されるレベルで美味しいです。まとめ「孤独のグルメの影響【1食123円】赤魚こってり甘辛煮の簡単レシピ~濃厚タレでご飯がススム~」ということで、簡単で旨い甘辛こってり煮魚の作り方をご紹介しました。旨い!甘辛いタレと魚が濃厚に絡んでおかわり必至な味わい。簡単!酒・醤油・砂糖は全部同量。安い!赤魚は1枚123円と格安。作り置き、冷凍ストックOKです。水を使わないで煮詰めることで濃厚な甘辛味に仕上げる煮魚はご飯にも日本酒にも合う味わいに仕上がります。お店で売る場合は水飴足すとつやつやで照り照りになって売上もアップするかも。残ったタレは継ぎ足しで使えるので、サバ、いわし、さんまなど臭みある青魚などでも美味しく煮えます。蒲焼きのタレとしても使えるので、捨てずに使いましょう。長期間日持ちしますが、冷凍しておけば安心です。お好みのお魚でお試しください。赤魚ってなんだ?赤魚って美味しいですが、何の魚なのかいまいち分からないですよね?私も売っていた側の人間ですが、赤魚に限らず、魚の名前って商売上の都合で変化したりします。赤魚=アラスカメヌケが一番代表的だと言われています。アラスカメヌケ粕漬けでいいじゃんって思うのですが、赤魚粕漬けの方が売りやすいし買いやすいというのが本当のところかも。詳細はこちらも読んでね。tanaboo.hatenablog.com孤独のグルメの影響シリーズ振り返れば影響されまくってます。深夜は危険なので、夕飯中に録画で楽しんでます。tanaboo.hatenablog.com次は一人焼肉でうなりたい。Amazonビデオこの商品を含むブログを見る無料!レシピ本のダウンロードはこちら元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピはココで無料配布中。Amazonプライム会員なら無料で読めるプライムリーディング読み放題だと無料なのにこんな良いレシピ本が読めるのでおすすめです。Kindle版この商品を含むブログを見るフォロー&最新情報はこちら今後も美味しく簡単で安上がりなレシピやダイエット情報を更新します。港区芝浦IT社長ブログにご興味ありましたらTwitterフォロー・メルマガ購読・はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎です。孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。このブログを書いてる人についてはプロフィールも読んでね。↑でででー画伯様に書いて頂きました。14:37関連記事2018-12-21年末年始に美味しく食べて痩せるレシピまとめ32選+α~自炊で節約しつつ豪華に~年末年始を美味しく楽しくハッピーに。