お料理初心者はじめました<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。焼肉腹だったので、夜ご飯は焼肉をしたかった。野菜焼きをフライパンで作るのもちょっと今一歩なアイデア。「そうだ、おつまみを作ってみよう。焼肉屋で好きなのは、もやしナムルと塩だれキャベツ。麻油と塩が基本でした。その胡麻油と塩に加え、もやしナムルは鶏ガラスープを、塩だれキャベツはニンニクを追加。ちなみにキムチは出来合いです(笑)さて、いただきます。プハー、ビールうま〜!肉うま〜!いやいや、サイドメニューを食べなければ(笑)ナムルはサッパリとしてて箸休めに良い感じで美味しい。塩だれキャベツはもうちょっとパンチが・・・・。出来合いのキムチはしょっぱい(笑)こういうものって味がシンプルだから、けっこう好みがでるようです。塩だれキャベツは、好みの味を探したいところです。煮込み物は完成までに時間がかかるのね、チキンのトマト煮<スポンサーリンク>コメントを書く名前メールWebサイトコメント返信をキャンセルする。僕は、貝全般がけっこう好きで、時たま貝が無性に食べたくなります。記事を読む独特の苦みが美味しい、小松菜の生サラダが絶妙!コンビニ弁当から手料理に切り替えたのは野菜を取りたかったということもありました。社長に連れていかれた定食屋の豚ロース生姜焼きは、肉厚でとても美味しかったのを覚えています。記事を読む鮮魚売場で食べたくなった、牡蠣フライ明けましておめでとうございます。仕事がはじまり、料理も再開です。新年の最初の料理は、適当に肉で記事を読む2つの料理が覚えられて一石二鳥、アジのサンガ焼き冷凍庫にアジがまだ半身ほどまだ余っています。昨日はアジで洋風のものを作ってみたけれど、今日はサンガ焼きを作ることにしました。スーパーで良いお値段で売っているタチウオが、かなり冷凍庫にストックされています。|プライバシーポリシ。