澱引き:あり(ポンプ不使用)亜硫酸:瓶詰め前に1.5g名前の由来:娘であるリュディヴィーヌ(あだ名はルル)の息子(レオ)にちなんで。*お一人様2本までインポーターは信頼のラシーヌさんから。税抜価格¥3,880●サン・ペレ2011*あの天才、そして変人ニコラ・ルーナールが復活です。嬉しいんですが正直まだテクニカルも無く判りません。コメントしますネ!我慢出来ない!!絶対飲むのでコメントはほんの少しお待ち下さい!続きを読む本当にマルサンヌがどくらいなのか?ルーサンヌがどのくらいなのか判りません。あのニコラ・ルーナールが造りました。ティエリー・アルマンとのコラボ以来かな~。本当に凄いワイン造りますよね!あの衝撃のルメール・フルニエのヴーヴレ2002年の衝撃は忘れられませんよ!早く飲みたいですね!絶対飲むのでコメントは少しお待ち下さいネ!インポーターは信頼のラシーヌさんから。24本確保!折りたたむ税抜価格¥7,060●サン・ペレ2011*再入荷です。ラシーヌさんに残っておりました。*こちらのキュヴェはローヌで瓶詰めをしております。味やっぱり味わいがわいが違うので改めて飲み比べしたいですね!最初の入荷が2014年3月、初試飲は2014年6月ころです。ミネラルと酸が強めで余韻に蜜を感じ少しニコラ・ルナール節を感じ時間が経ったらどうなるんだろうかと感じました。Perayの標高は平均150m。他の畑と気温差5度ある定量な場所)栽培:ビオディナミを応用した自然栽培を実践。自分で草を摘み、煎じてプレパラートとして畑に散布。土壌への作業もおこない易い利点がある。収穫:手摘み、小さな12kg入るカゴで収穫。醸造:醸造中いっさいの酸化防止剤の使用なし。収穫直後にブドウをプレスし、ジュースをバリック(228L)に移し醗酵スタート。今後新樽を実験的に取り入れる。熟成:期間は24か月。酸化熟成させているわけではない。ウイヤージュは定期的におこなっている。インポーターは信頼のラシーヌさんから。折りたたむ12本追加です。税抜価格¥7,140●サン・ペレ2013*まだ試飲出来ておりませんので出来次第、至急アップいたします。標高:150m収穫:手摘み。亜硫酸添加:瓶詰め時に1g澱引きと瓶詰めはポンプを使わず重力を使い行う。*お一人様2本までインポーターは信頼のラシーヌさんから。液体自体はサラッと静かに漂う感じですが次第にスケール感が増してくる。さりげなく繊細に...。腰が抜けるほど覚醒したワインは静寂の中の狂気といいましょうか?その人なりをダイレクトに感じ嬉しく、ワクワクします。試飲会では参考出品でした。非常に少なく、1樽のみ。ビン詰めは重力を利用して行う。「LuLu」は、娘の名前(Ludvine/リュディヴィーヌ)の愛称です。愛する娘の名前が何よりもふさわしいと思い、シュナン・ブランのキュヴェをそう名付けました。2/9/2016試飲こんなスケールのある液体なのに何故かさらさらとした印象で、しっとりと染み込んで行きます。エレガントで鼻から抜けるアロマはセンス抜群!やっぱりシュナンの造り手なんだと実感しますね!*お一人様2本までとします。注文多数の場合は振り分けさせて頂きます。インポーターは信頼のラシーヌさんから。折りたたむ税抜価格¥3,880●トゥーレーヌ・ソーヴィニオンブラン・ジャンヌ2014*こんなに素晴らしく綺麗な液体を造ってしまう感性をずっと感じていたいですよ!誰が何と言おうと間違いない。張りのある液体は綺麗な品格がある。魅力的で嬉しい限り!大事に扱いたいです。ビン詰めは重力を利用して行う。Brignonの娘さんの名前に由来します。心地良い酸と僅かなスパイスの余韻につながります。静かに品良く、心地良い厚みと旨味を備えます。何て綺麗な液体を造るんだろう!インポーターは信頼のラシーヌさんから。税抜価格¥2,640●ヴァン・ド・フランス・キュヴェ・ジェイ2014*まだ試飲出来ておりませんので出来次第、至急アップいたします。