日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。キャベツ入り肉巻き前日に使った豚肉の残りを塩麹に漬けていました。やって料理しようか悩んだのですが、キャベツがあったので、巻き巻きしました。千切りキャベツを塩麹に漬けていたお肉で巻いて全面を焼き醤油・酒・みりんを絡めました。朝ご飯で食べた時は、千切りキャベツのシャキシャキが残っていておいしかったです。お弁当で食べる頃は、お肉とキャベツが馴染んでいたようで、キャベツだってわからなかったそうです。お野菜がお肉の旨味をすっていてうまうまだったそうです。豚肉とキャベツのソース炒めたくさん巻き巻きする時間がなかったので、残りは炒めました。味付けは、ソース・マヨ・ケチャップ。最後に青のりをふりました。塩麹の味がついているお肉を使ったので、麹のかおりつきの粉なしおこのみ焼き風。???だったそうです。お野菜は、キャベツで~す。マカロニサラダマカロニ・塩もみきゅうり・タラコ・粉チーズ・酢・マヨを混ぜました。子どもたちがパクパク食べてくれました。)こちらも久しぶりの登場。黒穀米は要冷蔵の商品。今回は、冷蔵庫のシェイプアップのために使いました。中学生のお弁当です道路脇でみつけたゴーヤ。かわいいゴーヤを発見。じーーっとみたけどよくわからない。とうさんう~んと、つけられるならつけてます。