2007年01月25日おいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。その1知っているとお得なワンポイントメモです。いちごいちご屋さんを見かけたら立ち寄ってみましょう。熟しすぎたいちごをお得な値段で販売している場合があります。ジャムにするとおいしいです。インゲン豆は茹でてマヨネーズというパターンはおいしいです。肉料理の付けあわせにも最適で、ソテーする時は、サラダ油に塩を少々加えると、鮮やかな緑色になります。夏の定番、ビールのお供の枝豆ですが、塩ゆでするだけで手軽に食べれる所が魅力です。さやの両端を少し切り落としてから塩ゆですると、塩が効いてよりおいしくなります。オクラオクラのネバネバは好き嫌いが分かれるところですが、このネバネバを利用して、生のまま刻んで納豆を一緒にオクラ納豆にして醤油とかつおぶしをかけて食べるとおいしいです。表面のうぶ毛は、塩をまぶしてこすり落としましょう。|野菜や花の収穫ばさみ、どちらで購入されていますか?プロフィールAuthor:yasai8313千葉県生まれ。