パイのお店情報こんにちは!今回は「おいしい」パイのお話。9月も今週で終わりですね。肌寒くなり、街ゆく人の服装の変化で本格的な秋の始まりを感じます。そんな季節には、体が温まるパイが食べたくなりますよね。ブーケ」で食べることができる「スフレパイ」。スフレパイとは、サクっとしたパイに泡立てたふわふわのスフレをのせて焼いたもの。中身は半熟のスフレがあふれ出す新食感のパイです。口の中でとろけるスフレとこんがり焼かれたパイがたまらない一品!今回は2種類ご紹介します。1つめは「とろーりモッツァレラチーズのスフレキッシュパイ」。したパイの上にスフレ状のアパレイユをのせたキッシュです。トマトソースをかけてお召し上がれます。中には半熟卵が入っており、とろーり伸びるモッツァレラチーズとふわふわのアパレイユが相性バツグンです!2つめは「ダブルベリーのフランボワーズソース」。こちらもパイの上にスフレをのせて香ばしく焼いており、中を割ってみると半熟のスフレと果実たっぷりのベリーソースが入っています。温かいサクサクのパイに甘酸っぱいソースがからまり絶品です!一口で様々な食感を楽しむことができ、見た目も豪華なスフレパイ。涼しくなってきた今の季節におすすめです。