その場で皮に包んでくれて焼いてくれます。旨~!マスターが「今日はタンあるでぇ~!」と普段は予約しないと無いのですがたまたま仕入れていたみたいです。言う訳で食べたら納得の「タンステーキ」です。旨~!!芋焼酎「さつま五代」濃い水割りです。「日本一旨い心臓」です。レアでプリプリ旨~!「ズリマン(ずりのエンガワ)」です。旨~!「ロース(ネギを牛ロース肉で巻いたもの)」です。旨~!「鴨ネギ」です。脂が乗って旨~!!「ストロングハート(心臓の回りの脂を焼いたもの)」です。モツ鍋オフ!>>コメントなにか言わずにはいられません!最近焼き鳥不足なんで、こころの塩焼きをみたらパブロフの犬状態です。筋肉のすきまから浮き出た透き通ったあぶらが脳細胞と舌の奥まで刺激しています・・・。編集]はじめましていつも楽しく拝見させていただいております。焼き鳥好きなんですね〜私も大好きなんです(笑このタンステーキがステキですね!でも、焼き鳥屋に有るのが不思議ですね(笑もし、宜しければ相互リンクお願いしたいのですが・・・お願い致します。編集]コメントの投稿Name:Subject:Mail:URL:comment:Pass:秘密:管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURLはこちらhttp://gohshi1.blog93.fc2.com/tb.php/61-1e58e5e3この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)鴨背肉のロースト青森のシェフ桑原さんが作っている鴨です、新鮮でとても美味しい鴨肉を提供しています。鴨の独特の味と香りをそのまま提供します。なんがでっきょん!雀のお宿?美味いもん食らうンジャーブログ暫く熟成中(汗)カドヤ食堂店主のブログさらボン父の何なと書きまんがな〜。-2009年もラーメンばかりたべますよ!(笑)-ゆりりんこ。泰平の食べログ!地鶏でんねん、そうでんねん。