[海産物]カニの王様とも言われるタラバガニですが、通販のおかげでギフト用として使われることも多くなってきました。カニと言えば、焼き・蒸し・鍋など食べ方は様々あります。ギフト用としても人気のタラバガニは、太い脚、トゲトゲの甲羅が特徴です。大振りな身は、タンパクでプリプリしていて食べごたえがあります。カニみそは基本的に食べることはなく、焼きガニや鍋にして頂くのがオススメです。タラバガニを焼くことによって、香ばしい風味とカニの旨みをそのまま味わえるのが魅力的ですよね。そんなタラバガニはお店で頂くことは多いですが、お家で焼きガニを作るとなるとどうやって焼いていいものか迷うもの。今回はその中でも、タラバガニの美味しい焼き方を紹介します。オーブン、グリル、ホットプレートそれぞれの焼き方をまとめました。参考にしてみて下さい。スポンサーリンクタラバガニのオーブンでの焼き方1焼いた時、汁がこぼれないようにカニの足を「半剥き」にします。2アルミホイルを敷き、切った面を上にしてカニの足を並べます。3オーブンを200度に予熱しておき、20分ほどじっくり焼きます。※様子を見つつ、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼きましょう。汁が出てきたら食べごろです。4甲羅を焼く場合は、甲羅をすべてアルミホイルで包んでオーブンで加熱しましょう。オーブンで焼くことによって、じっくり火が通り柔らかく焼き上げることができます。スポンサーリンクタラバガニのグリルでの焼き方1オーブンと同様、足を「半剥き」にします。2予熱をした魚焼きグリルに、殻が残っている面を下にしてカニの足を並べます。3強火で5分ほどしっかり焼きます。殻に黒い焼き色が付いたら焼き終わりのサインです。※お好みでスダチ、レモンなどを垂らすとよりおいしく頂けますよ。グリルは、強火で焼くことで香ばしい風味が味わえます。タラバガニのホットプレートでの焼き方1ホットプレートにアルミホイルを敷きます。2カニの足をハサミなどを使い、食べやすい大きさに切ります。3アルミホイルの上にカニの身を並べ焼きます。切った面を上に、甲羅を下にして焼くようにしましょう。4蓋をして、強火で7~10分ほど蒸し焼きにします。※殻の厚い甲羅の部分はグリルやオーブンで焼くようにしましょう。ホットプレートは失敗も少なく、蒸し焼きにすることで旨みを逃がさずふわふわの身が味わえますよ。一口に焼きガニと言っても方法は様々ですよね。タラバガニ、一番おいしい食べ方で食べたいもの!焼き方によって、食感や風味も変わってきます。試してみて、一番の食べ方を見つけて下さいね。最新記事タラバガニは実はカニの仲間ではない!?では何科なの?メロンのアレルギー症状!喉のイガイガ・吐き気・蕁麻疹が出る!?赤肉メロンと青肉メロンの違いは?栄養素やカロリーの差は?愛犬にメロンを食べさせても平気?アレルギー発症リスクはいかに!?タラバガニの美味しい焼き方(オーブン、グリル、ホットプレート)運営者情報:デジワークスこのサイトでは季節行事に関するさまざまな気になる情報を発信します。いろいろな雑学、豆知識を役立てて頂ければ幸いです。Reserved.このページの先頭へ。