ちなみに後客6人って・・・少なっ💦それもそのはず、夕方になっても気温は下がらず、皆さん外出るのが嫌なんでしょうな。午前営業に行った方のツイートで確認すると、昨夜の悩みは杞憂であったことが分かりました。要はつけ麺で、麺にも味が付いてるってことのようです。1000「味玉入り」100「大盛り」100「〆のサルサご飯」150どうせまた大盛り不可だろう思いましたけど、一応ダメもとで聞いてみると・・・OKですって。暑いからサッパリと~らしいですが、見た目はちっともサッパリしておらずガッツリです。和え麺スタイルの麺丼は、無加水の鶏汁を煮凝り(いやジュレって言った方がカッコイイかな)状にしたものをタレとしてたっぷりかけられています。旨味濃厚って感じではないけれど、優しい塩気でねっとりした不思議な感覚です。トッピングに茹で鶏モモが1枚ドンっと。味を入れていないようで、鶏の味がよくわかります。冷たい和え麺だから、チュルチュルと最後までイケちゃいそうだ。コイツの正体はつけ麺なので、一気食いも味変的なこともガマンガマン💦つけ汁は、ややライト気味の鶏白湯仕立て。超激熱🔥こちらも鶏の旨味を引き立てるため、塩気を抑えた感じになっていました。単発のつけ汁としちゃ物足りないけど、飯物の付け合わせのスープとかだったら絶品でしょうな。和え麺の涼しげもそこそこにして鶏ジュレを纏った麺を汁に潜らせると、鶏油のぽってりさが加わり旨味が倍化。それぞれの塩味の物足りなさは、重ねた旨味で一切感じなくなりました。長く浸しちゃうと折角のジュレが汁に溶け出ちゃうので、どこぞの藪蕎麦のように麺の半分くらいを汁にチョンづけして啜るのが塩梅よろしいようで。こちらのトッピングは、大振りの骨付き鶏が2つ・三角メンマ・ネギ・唐辛子。締まった肉感が、かぶりつく度に本気で美味い。五ノ肉ではどの肉を食べても美味いけど、なにか火入れの秘技でもあるのかしら?それとも秘密のグリラーが成せるものなのか???「〆のサルサご飯」もっとソースっぽいサルサかと思ってましたが、トマト・タマネギ・キュウリの小さな角切りと粉チーズがたっぷり入ったサラダ的なヘルシーどんぶりです。先月のタコライスに似ています。メルマガに残ったジュレをかけて食べるようご指南がありましたが、大盛りにしたせいでかほとんど残っていないんですけど。ムグウウこの量だと、最初の一口が勝負でしょうか。オイシャキシャキで食味よく、イメージ通りさっぱり出来る〆の一杯でした。常に完食完飲を心掛けていますが、さすがに骨は無理です。(1)スポンサーリンクお知らせ2019/11/17もっとシンプルにしました。2019/11/16なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。2019/1/1明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。2018/8/31最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。2018/4/16ちょっとだけカテゴリーを整理しました。2017/5/9今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・2017/2/7スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。PC・スマホ版に広告再開しました。PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。