収量:20hl/ha熟成:樽に1年半。その後タンクへ澱引き:あり(ポンプ使用)亜硫酸添加:瓶詰め時2g残糖:12g自社畑のブドウのみを使い醸造。極限まで熟した果実で醸造しているため、濃密な味わい。名前の由来:ニコラの両親であるジャニンとジャッキーのイニシャルからとった。7/11/2019試飲まだまだ硬さの残る低重心の味わいです。いつもそうですが彼の造りだすソーヴィニョン・ブランは1日目より2日目にドッと開きだします。悲しいかな試飲会では天才を垣間見ることは出来ても楽しむことは出来ませんでした。しないと語れませんから...。*お一人様1本まで、他の条件の無いワインを同時にご購入となります。それでもご注文が殺到した場合は2ヶ月以内にご購入履歴があるお客様を優先させて頂きます。インポーターは信頼のラシーヌさんから。折りたたむ税抜価格¥3,780●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・クイント・カベルネ・フラン2017*お一人さま1本で他の条件のないワインを同時に同数購入して下さい。集中した場合は2ヶ月以内の購入歴のあるお客様を優先致します。醗酵が終わりきる前に瓶詰め"2017年:例年天候不良による収量減が続いたので、友人の栽培家から購入したカベルネ・フラン。赤ワインを造ろうと思えるものではなかったので、少し早めに摘んで、ごく短いマセレーションで、ペットナットを造ることに決めた。デゴルジュマンは2019年夏。残糖があり、香りも濃厚。名称がうるおぼえだったため、キントと呼んでいるうちに、キュヴェ名になってしまった。いうと”第五の”という意味だが、それは全く関係ない。*お一人さま1本で他の条件のないワインを同時に同数購入して下さい。集中した場合は2ヶ月以内の購入歴のあるお客様を優先致します。インポーターはラシーヌさんです。