内陸乾燥地サラゴサの標高550メートル、ミネラルが豊富な石灰質の砂質土壌。酵母を添加せずに醗酵。500Lフレンチオークの新樽で2ヵ月熟成。テイスティングコメントダークチェリー色。ベリーやブラックベリー、イチゴの香り。したエレガントで丸みのある味わい。生産者4代目姉弟が現当主。エチケットに、ブドウ畑とコラージュして描かれている人物は、弟のビクトール。ワイン名の76は彼の生まれ年。(ES-ECO-028-AR)生産者:ボデガス・テンポーレhttp://www.bodegastempore.com/es/index.php■ボデガス・テンポーレのぶどう畑は、スペイン北部の内陸にあるサラゴサ地方の、海抜550mにある乾燥した大地に広がっている。70haの畑はミネラルに富む石灰質の土壌。■ヤゴ・アスナー一家が4世代に渡り培ってきたワイン造り。2002年に孫達のワインへの情熱が注がれ、新たなワイナリーとして誕生し、以降数々の賞を受賞する質の高いワイナリーとして注目されている。■テロワールへの尊敬から、すべてのワインは酵母を添加せずに醗酵されている。■Temporeとは時の意。『めぐみの時』を表す。ワイナリーの伝統的な建物は、アラゴン地方産のレンガやアラバスター(雪花石膏)が使われている。他にこういうワインも造っています。