一年あっという間です。ほんとうに...おかげ様です。試行錯誤を重ねながら、まだまだ足りない何かを感じ、それと同時に、やりたいこと&やれること&やらねばならないことに、いっぱい気づいた時間でもありました。来年は、それをさらに実行するべし!です。快く店頭に置いて下さる皆さま、ご参加、ご協力頂きました方々。本当にありがとうございます。多くの方に関わって頂けているからこそ、ひとつずつ形づくれています。本当にありがたく思っています。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。心より、感謝の気持ちを込めて。!春に行けなかった~という方にも、ご参加頂けました。ちなみに、このラクレットチーズ。直径30cm超え&重さ2kg超え。じゅじゅじゅと、上から溶けていくのを、えぇ感じにキープしながら、ドロリンと食材へ。今回、技を引き継ぐ場面も!また行われる機会、大いにあるかもしれません。セッティング替え☆いろいろやりたい!に向け、まずはテーブルを1階から2階へ。いつも頼もしいボスです~。普段の延長線で、椅子やテーブルをあっちへこっちへ。訪れてくださる方に、よりここちよい空間を...こんな風に身も軽やかに、整えております(*^^*)ぜひその一端を感じに☆どうぞお越しくださいね。~収納について:その3~今年も終わりに近づいてきました。普段のお仕事を通じて思うこと。ここは時節柄、引き続き、収納について。お役立ていただければ、嬉しいです(*^^*)題して、収納について、その3。ちなみにその1では...「モノの住所を決めてあげること」その2では...「そのモノの占めるスペースを決めておくこと」お話しさせていただきました。...となると、そもそも、どこにその場所を設ければいいの?となりますね。おうちが違えば、間取りが違い、収納できる場所も違う。使う、まさにその場所」そんな感じでしょうか。ストックのトイレットペーパーをしまう場所。お手洗いの中に収納できるなら、やっぱりそこですね。万が一の不幸に対する安心感も、ここなら得られます。ない時は?わが家では、玄関収納のいちばん上に入れています。実は、動線上、無駄のない場所なんですね。トイレットペーパーは、玄関から入り→トイレで使われる、という最短ルート。あっちへ片したり、こっちから取り出しだりしなくていい。ボリュームがあるものだから、動かす労力を極力かけたくないですもんね。これが遠いと、なにげに...じわっと...片づけたくないモードになり、いつの間にやら、ツラい山ができてしまいます...ひぇぇ(>_<)お外から帰ってきたときに脱ぐ上着、持っていたかばん、手にしている鍵。ストックの缶詰やドリンク、などなど。この機会によかったら☆気にかけて、モノの待機場所、見てやってください。゚*)おとなやし、もう何回も見てるのに、あの音が聞こえてくると、条件反射ですね。見に行ってしまう~思わず、めっちゃ手も振ってしまう~。あの家、この家へとプレゼントが吸い込まれていきます。結構な距離なのに...ほんますごい。選ばれし!強肩のサンタなんでしょう。今晩はいいお天気みたい。おとなの方も、じゅ~ぶんに楽しめますよ。暮らしにいいもの?楽しむもの?...という、わたくし目線にて、ひとつ語らせて下さいな。いつからか、クリスマスケーキにシュトーレンを食べています。毎年違うお店で買っては、ウンチク言いながら味わうのが楽しくて。最近は、以前に比べ、よく見かけるようになりました。ちなみに、シュトーレン、長持ちするのがありがたい特徴です。甘いものをいっぱい食べるのも気が引けるし。甘いものを食べたい気もするし。そんな時シュトーレンをほんの一切れ...これで十分満たされます。時間が経つにつれ、熟成し、味わい深くなるのもシュトーレンならでは。それも楽しみがあって...いいんですよね。一目ではわかりきらない、秘めたる美味しさ。その奥深さが魅力です。...と、今回改めていろいろ調べていたら、まさかの思い違い(>_<)本場ドイツでは、アドベントというイブの4週間前から少しずつ食べるらしい。えぇぇぇぇ~そうやったん~後生大事に飾っていた(>_<)...ということで、早速、食べることにします。今年は、地元徳島の和三盆糖がまぶされたシュトーレン。白い粉糖ではないので、見た目は一層地味です。空いてるところを埋める。その意味って...ちょっと個人的なお話から...よかったら聞いてください。先日、十数年前まで祖母が暮らしていた場所へ行きました。そこは、私の母たち兄弟が育った家。私たち家族も、夏休み遊びに行っていた、思い出深い場所です。一時期、ひいおばあちゃんが一緒だった記憶もあるなぁ。借家だったその家は、取り壊されたとか...それを聞いて以来、お墓参りで近くを通ることは何度かあったけれど、その光景をなんとなく目にしたくなくて...寄り付かないまま...すいぶん時間が経ちました。それが少し前、家が建ったみたいやよ、と。懐かしさと新しくなったその場所が見たくなって、十何年ぶりにその場所へ。建っていたのは、想像するに若いご家族が暮らす、かわいらしいおうち。一瞬、戸惑ったものの、左右に並ぶのは見覚えのある建物。なにをするでもなく、少しの間、眺めていました。...今思えば、明らかに、不審な車...あの時じわっと湧いてきた、ほっとしたような気持ち。あれは一体、何だったんでしょう。まちの空洞化・スポンジ化。空き家問題、空き地問題。...そんな言葉を耳にする機会が多くなりました。オープン以来、特にかもしれません。偶然にも、地方ながら祖母の家も、メイン駅からほどよく歩ける距離。出掛けるときは、みんなして自転車に乗りました。少なくとも祖母の家のあった場所は、何年か空き地だったはず。そこに、新しい家ができた。思い入れのある場所が生かされている。それを実感できて、心からよかった...と思った...不思議ですね。徳島にも、私の近所にも、空洞化する場所が出てきました。なんだか寂しい...あそこ、よく行ってたお店だったのになぁ。...そんな場所を埋める。そのお手伝いができたら......改めて、そう思います。コラム酒と醤油と神社と器ラピュタみたい。登り窯を持たれる森陶器さん。自由に見学できるその坂を上がった先には、水琴窟。こころを清らかに...(これがむずかしい!)耳を研ぎ澄まします。上から見える景色は、なかなかに壮観。あんなにいっぱいのカメや鉢、見ることないですね~。あのカメの中、入れそう。見つけてもらえなさそう。ひぇ(>_<)そんな想像ができる大きさです。(*^^*)普段づかいの器も、お店にはずらっと並んでおりました。気がついたら、空模様もすこし変わり...どうやら、帰りの汽車が来るようです。楽しい時間はあっという間(>_<)こなし切れなかったスケジュールもあったみたい。宿題を残すくらいが、また来る楽しみもあっていいかな。