手軽にカンタンを最優先に、お役立ち情報をご紹介します。TumblrPocket2019年9月16日(月)今回は冷蔵庫のドアポケットによくある、ソースの話です。ソースの賞味期限ソースの賞味期限あッ、賞味期限が一ヶ月も過ぎてる。これって使っても大丈夫?ソースは醤油に比べると消費が少ないので、冷蔵庫に入れたまま忘れている事が多いですよね。気付いた時には、賞味期限が一ヶ月も過ぎていた。なんてよくある話です。賞味期限が一ヶ月も過ぎていたソースは使えるのか。答えは、使えますこれはソースの状態にもよりますが使っても大丈夫です。ウスターソースで3ヶ月程度、中濃ソース・とんかつソースで2ヶ月程度は大丈夫です。未開封の物なら賞味期限切れから1年~1年半が目途にまります。この時開封した物は1ヶ月以内使い切ってください。なかには使ってはいけない状態の物もあるので注意してください。ソースの使ってはいけない状態すっぱい臭いがする異物が混入している量が増えている食べろと酸味や苦味が強い*この様な状態の物は使用できません。続いては保存方法です。未開封の物なら、冷暗所で常温保存してください。開封後の物は、蓋をして冷蔵庫で保存してください。因みに、ソースは冷凍保存が可能です。冷凍保存する場合は、ソースを冷凍可能な容器に移して冷凍してください。元の容器だとソースが膨張して割れてしまいます注意してください。適度な分量に小分けするか、製氷皿を使うと解凍が楽で便利になりますよ。解凍方法は、冷蔵庫で解凍してください。急ぎの場合はレンジで半解凍まで加熱して、残りは鍋に移して弱火にかけてください。古いソースの処分方法ビニール袋に古新聞又はキッチンペーパーを入れ、その中に古いソースを入れます。口をしっかり閉じて可燃ごみとして出してください。流してしまうのは厳禁です。おわりにソースは腐りにくく、味の変化も少ないものです。開封後は蓋をして必ず冷蔵庫で保存してください。手間はかかりますが冷凍はオススメです。これで「ソースの賞味期限」の話は終わりになります。投稿一覧よろしくお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。WordPress.。