Dishのコーナーで、スナップエンドウの春炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。酒・・大さじ1しょうゆ・・小さじ1砂糖・・ふたつまみ塩・・少しこしょう・・少しごま油・・小さじ1作り方1エビは殻と背ワタを除き、塩と片栗粉(分量外)でよく揉んで洗います。21のエビを包丁で細かくたたいて、ボウルに入れ【A】を加えてよく混ぜ合わせます。3卵は溶いて塩を加えます。フライパンをサラダ油大さじ2を熱し、卵液を入れて大きく混ぜ、半熟状になったらいったん取り出します。4先ほどのフライパンに残りのサラダ油を加え、エビを入れてヘラで平らにして焼きます。5焼き色がついたら裏返して崩すように炒めます。スポンサーリンク65にスナップエンドウを入れて2分ほど炒め、しょうがを加えて香りが立ったらトマトを加えて炒め合わせます。7混ぜ合わせた【B】を加えて、さらに炒め合わせ卵を戻しいれて炒め合わせます。8仕上げにごま油を回しいれて器に盛れば完成です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【大ヨコヤマクッキング】揚げない肉団子のレシピ!ひき肉料理!ヒルナンデス!【4月13日】RECOMMENDこちらの記事も人気です。