ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!スマートフォン用の表示で見るソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。z_zsr.論述ご覧いただくにあたっての注意・当ブログの情報の正確性をご確認下さい。間違いを発見された方は他の受験生の皆さまの為にもご指摘下さいますようお願い申し上げます。このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。今回は予定を変更して、ソムリエの二次試験を受ける方に【論述】の予想問題を書いてみようと思います。2016年度の問題・形式まず、2016年度はどのような形式だったかご紹介します。「赤ワインを冷やして飲みたいお客様にワインと料理を提案して下さい。「はじめてワインを飲まれるお客様に2のワインを説明して下さい。「”ひやおろし”とは何か簡潔に説明して下さい。→1次試験の知識を再確認といった感じです。この形式に関しては2017年度もそこまで劇的に変わるものではないと筆者は考えています。...ってなわけで、この形式に沿った予想問題を書いていきますね。◆ワインと料理のマリアージュまずここから書いていきたいと思います。単純に組合せとしては以下の4つかと。・冷たくない白それぞれのワインとそれに合う料理、またその理由について考えておきましょう。いった切り口で合わせると良いかと思います。これに関しては試験中は何のブドウか分からない状態で書く事になります。間違いを恐れずにしっかり書く事がポイントです。頭に浮かぶようにしておきましょう。これは範囲が広すぎてやってらんないですね(+_+)。これまた以前の記事にも書きましたが可能性が高いのは教本に章として新設された「チーズ」だと思っています。ないかもしれないので適当に考えれる問題を書いていきますね~。́)ノ試験前日はあまり無理しないよう気を付けて下さいね~。日本ソムリエ協会のソムリエ・ワインエキスパートを目指される方に役立つ情報を発信しております。(1)スポンサードリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。