前編が掲載されました。今回は、リマ在住者なら誰で知っているであろう有名人、レストラン・フジのオーナー、深澤宗昭さんの半生について執筆させて頂きました。南米初の感染確認と、ペルー産マスクレストラン・フジは、おそらくラテンアメリカで最も古い老舗日本料理店(店名は同じでも、オーナーが代わった店はあります)。した貴重なお店が身近にあるなんて、在住者としてなんだか嬉しくないですか?海外在住メディア広場でお世話になっている北米在住の編集の方が「うちの近くには、アジア人経営のなんちゃって日本食屋はあるけど、本格的な和食のお店はないんですよ~」と仰ってました。リマ在住者のventajaというか何というか、ありがたいことです。お話は相変わらず豪快でした(笑)でもやっぱり凄い人だなぁと。もって、「テロに襲撃された」???なんとまぁ・・・。いうことで、どうぞご覧ください。