鵜飼真妃さんへの推薦/応援メッセージを投稿してください。投稿にはfacebookにログインしている必要があります。起業家、クリエイター、講演家。独自の視点で、ワクワクのアイディアを形にしていきます。「だしの力は、素材の力」2008年11月、かつお節卸業を営む実家から商品開発の相談を受け、だしをテイスティングしていくうち、だしはワインに似ている・・と感じ、自ら「だしソムリエ」を名乗りブログスタート。2011年にだしソムリエ養成講座をスタート。延べ3,000人ほどのだしソムリエを輩出。それぞれの分野で、各地で活躍している。だしソムリエStyleの全体の企画・プロデュースを担当。「なりたい自分」のための個人コンサル、セッションなどもしていきます。reservestock。