海鮮のお出汁たっぷりでめちゃウマツイートシェアはてブGoogle+Pocketお夕飯のおかずにチョッピーノスープを購入。『有吉ゼミ』で北斗晶さんがパスタパエリヤにアレンジして話題になってました。9/7放送】健介&北斗晶夫妻の爆買クッキングhttp://welovecostco.com/%E6%9C%89%E5%90%89%E3%82%BC%E3%83%9F-97%E6%94%BE%E9%80%81%E3%80%80%E5%81%A5%E4%BB%8B%EF%BC%86%E5%8C%97%E6%96%97%E6%99%B6%E7%88%86%E8%B2%B7%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0/今ではすっかり、コストコと言えば北斗晶という感じになりつつありますね。リアルでも健介、北斗晶夫妻はコストコ三郷店で爆買いして...welovecostco.com(このサイト内)放送後すぐは売り切れたりしてましたが、最近は割と在庫があるようです。海鮮と野菜がたっぷり入ってます。フタを開けると、上層にはトマトやマッシュルームなどの野菜と生のエビが3匹が。下層にはアサリやムール貝、タラなどが入ったトマトスープが。全部をドーンッと鍋に移して煮込みます。煮込んでる最中からすっごくいい香りがしてきます。あまりにいい香りにちょっと味見。美味しい〜!あさりやムール貝などは加熱済みなので、エビが煮えればもう出来上がりです。advertisementスープに海鮮の出汁がたっぷり出ていて、すっごく美味しい!!野菜もたっぷりだし、ダイエット中でも安心して食べられます。海鮮などの具はその日のうちに全部食べてしまいましたが、スープは取っておいて、翌日の朝食にアーティザンブレッドと一緒に、ランチにはリゾットにして食べました。主人も「美味しい美味しい」を連発です。これはもうリピ決定ですね。チョッピーノスープとは?ところで「チョッピーノスープってなんだろう???」と思って調べてみました。名前の音的に南米の料理だと思ってたのですが、サンフランシスコのイタリアンレストランでよく出されている海鮮シチューのことなんですね。カニやエビ、あさり、帆立、イカ、ムール貝などを貝付きのままでトマトスープで煮込んだもので、フランスパンやサワードウと一緒に出てくるんだとか。サンフランシスコに行く機会があれば、ぜひイタリアンレストランに行って本場のチョッピーノスープを味わってみたいものです。アメリカには冷凍や瓶詰めのチョッピーノソースが売られていて、好きなシーフードを入れるだけで簡単にチョッピーノスープが作れるんですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。原材料が水道水???RECOMMENDこちらの記事も人気です。色々な料理に使えて超便利ABOUTこの記事をかいた人SHINOコストコ大好き主婦。