◆開店前に並んでみると三人目でした。15分遅れで開店した時も行列は殆どなし。平日てこんなもんなのかな?前回の経験からそーとー覚悟してただけに拍子抜け。今回も特濃ハードの大盛で。あれ...以前よりさらに粘度が上がったかな?どろどろも行きつくとこまで行った感じです。豚骨ベースですが魚介の香りが優しく、七味や山椒の薬味もかなりいいアクセント。おまけに鰹の餡がスープに見事に同化して、究極の和風テイストを醸す。上位クラスのモデルと云えば、イメージしやすいかな。麺はやや太めのストレートで、どさっとスープをすくいながら食べる。味わいのバランスは最高。大盛でもあっちゅうま。食べた後には殆どスープが残りません。『天下一品』のスープもすごいけど、単純に粘度だけでみると、ここ以上のトコはお目にかかったことがないなあ。肉厚なチャーシューとメンマ、青々としたキャベツやネギが濃厚さを一時的に中和してくれる。駅からも距離があるし、立地的になかなか来れんけど、ここははっきり云って並んででも食べる価値アリやと思う。ちなみに食べてる最中、店主のみさえちゃんが『焦がしらーめん(埼玉名物?)』製作中にバーナー二刀流で炙ってました。いうパフォーマンスもにくいっすね。続いてる通りを6~7分程歩いた左側のマンション1F部分にある、サファリな雰囲気のお店です。(06/07)プロフィールAuthor:えいけんようこそ“えいけんワールド”へ!ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。