24時間無休、いいわあ。言えば、向かいの大勝彦の夜営業が再開してたな。日本橋江戸そば長野県小諸の信州ほしの、日本橋江戸そばを購入しました。「昔から江戸に伝わる細切りめんにもみを加えたもみ切りめん」3〜4分茹で。小麦粉、そば粉、食塩の表記。発売元は国分株式会社@中央区。温そば、創味つゆ、白菜、えのきだけ、生玉子、ネギ、しまだやの揚げ玉。食感がランダムで楽しい感じ。かき丼セたま大井町のゆで太郎大井町店に来ました。かきあげ丼セット温そば500円、たまご60円です。ゆで太郎、たまに差し込むんですよねえ。タカノツメがあるのが嬉しいです。セットのそばはデフォでたぬき仕様。なまたまごが欲しくなります。ボリューム満点で満足マンタロウ。ぽ八丁堀の江戸そばわたなべに来てみました。綺麗な店内、ほぼ全カウンター壁向き。?なんか落ち着きます。生麺なのでしょうかね?ちょっと待って提供。しっぽくそば420円です。車麩、しいたけ煮、かまぼこ、小松菜、ちくわ天、ねぎ。ちくわ天乗ってましたよ。おにやんまでしっぽくうどんって食べたけど、こちらのはこれまたニュアンスが違いますね。泥酔した挙句に〆の路麺を啜ってしまってました。ミニハムカツ丼セット500円に春菊天130円です。追加発注したのを覚えてないの巻。久しぶりに夜中に江戸そばです。江戸そばに伺う頻度が多いです。気づいたら変わらない雰囲気で営業されていました。冷しのきつねにちくわ天で370+100円です。大井町店HP出た、ヨッパー〆。八月なんだか飲み会大杉...最近は江戸そば派ではなくゆで太郎派に。量的には江戸そばに軍配です。もりの味はゆで太郎に軍配です。うーん大井町は路麺が少ない。