>SEASONこんにちは。3歳になったやんちゃ娘の子育てを楽しんでいる、フォトスタイリストの貝賀亜由美です。今年は新しいチョコにチャレンジしました。今年のバレンタインは「チョコサラミ」に決定!簡単なレシピですが、ラム酒を入れたり、バターを入れたり、クリームチーズを入れたりと作り方は人それぞれ。3タイプの作り方を試し、そのうちの作りやすいレシピを何回か作って、シンプルで分かりやすい分量のレシピにアレンジしました。生クリームを入れないチョコだけのレシピも試しましたが、さらっとしていて、まとめるのが大変でした。生クリームを入れると固まるので作りやすいですよ。子ども用にボーロとレーズンを入れたチョコも作ってみたり。感謝の気持ちをメッセージに込めました。新しいクッキングシートで包み直したり、あらかじめカットしておいてすぐに食べれるようにすると良いと思います。カットする場合は、あまり薄く切りすぎるとチョコが崩れてしまうので、ある程度の厚みがある方が、きれいにカットできます。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。