作り方1大きめの鍋にたっぷりのお湯(3L以上)を沸かしグラグラ沸騰したら塩を入れてパスタを茹でる2ベーコンを切る。薄切りベーコンなら短冊に、ブロックなら細切りに。ボールに卵を割り入れ卵白を切るように溶きほぐしたら、★を加えて混ぜ合わせる。4フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ、ベーコンがカリカリになるまで炒めて火を一旦止める。5パスタの水を切ってフライパンに加えて中火にかけ、黒こしょうを振って手早く炒め合わせる。6卵ソースを一気に流し入れ火を止める。手早く混ぜてソースを絡めたらすぐ器に盛る。7お好みで粉チーズや黒コショウを振って出来上がり☆8書ききれないコツを掲載中☆https://irodori365.com/コツ・ポイント・卵に火が通りすぎるとパサパサになって美味しくないので、ソースを入れたらすぐに火を止め手早く混ぜてすぐにお皿に移すこと。・ベーコンの固さはお好みで調節して下さい。このレシピの生い立ちお菓子を作った後生クリームが余ったので。Reservedもっと追加するには?。